原則毎日AM11時更新+α。詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。赤磐セブンというお酒です。家宝伝承酒というのがものものしいですね。なんでも、蔵元が仏壇を整理してたら、先々代の書き残した手帳を見つけたそうです。曰く、「米は赤磐産の雄町を最上とスル。発酵力が旺盛な7号酵母を使用すべし。もろみは完全発酵させて柑橘の芳香を出すべし」。赤磐雄町で7号酵母だから赤磐セブンなんですね。究極の名酒造りを目指した祖父の遺志を受け継いだお酒。香りは、アルコール中心ですね。口に含むと、お米の甘味と、控えめに乳酸&フルーティーな酸味。遅れて苦みも現れます。こちらも、含み香がふくよかで素晴らしい。ジブリで例えると「魔女の宅急便」のウルスラ。森に住む絵描きさんです。かわいいけど、見た目はあまり気にしないさっぱりした性格。絵を描くことに対する熱い想いがバリバリ。©スタジオジブリ関連記事:←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。7日本酒ブログランキングにほんブログ村はてなブログをはじめよう!corne_sakeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。