大豆入り小間バーグ30分エネルギー(1人分)252kcal糖質量(1人分)g(糖アルコールを除く)炊いた大豆を混ぜ込んだ豚小間のハンバーグ。した歯ごたえが楽しいです。豚肉にからめたラカントが香ばしい風味を作ります。大さじ3しょうゆ大さじ3おろししょうが小さじ1ベビーリーフ適量つくり方ボウルに豚肉・かつお節をあわせ、軽く粘りが出るまでよく混ぜる。(1)を8等分にして円盤状に形をととのえ、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、(2)を並べて焼き色がつくまで焼いたら弱火にし、5分焼く。ひっくり返して、同様にもう片面も焼く。ラカントS顆粒、しょうゆ、おろししょうがの順に加え、からめる。皿に(4)を盛りつけ、ベビーリーフを添える。