鷺ノ宮やよい2024年3月26日0Tweet自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー(幸せ)の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。今回ご紹介するのは、バーミヤンの「麻辣湯(マーラータン)」。今回はいちばん辛い「3辛」でキメてきましたよ~っ!!【台湾の人気店が監修】2024年3月14日からバーミヤンで開催中の「台湾展(タイワンフェア)」。その中で、台湾全土に約100店舗を展開する「チャオ・ウェイ・ジュエ」が監修したメニューのひとつとなるのが「マーラータン」です。「マーラータン(麻辣湯)」とは、スパイスが効いたスープで野菜や春雨を煮込んだ料理のこと。このメニューで麺は「春雨」か「中華麺」のどちらかを選べるということで、私は春雨をチョイス。辛さは1~3辛まである中、「3辛」を選びました。いただきます!【これ、ファミレスの味じゃないよ...!!】まずは要ともいえるスープをひとくち。......ビリビリッとした痺れが舌に走ってスパイシー!なんと10種類以上のスパイスが使われているスープで、花椒や唐辛子らしき辛さのほかにも複雑な旨味が感じ取れます。続いて麺をチェック!春雨というと細くてつるつるした麺を想像しがちですが、こちらは太くて平たいタイプ。噛むと弾力があって、シコシコプリプリとした歯ごたえに思わずにんまりしちゃいます。海老、肉団子、菜の花、ミニトマト、キャベツ......とさまざまな具材がこの1杯で楽しめます。ミニトマトはまるごと入っているなど全体的に大ぶりなのも、ゴロゴロ感があって食べごたえ満点でした。総合すると「これがファミレスで味わえちゃうの!?」と驚くクオリティの高さ。激辛を食べ慣れている人であれば、3辛でも心地よく感じられる辛さかと思いますので、ぜひチャレンジしてみてほしいです。1辛、2辛が税込み989円、3辛は+50円です。予定、予告なく販売を終了する場合があります。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。全部食べたい!丸亀製麺初のご当地企画🥢釜揚げうどんに合う47都道府県の食文化を活かした「つけ汁」が登場~!怒られずに永遠に肉球を触る夢、叶います!KOKUYO「キャンパス肉球ソフトリングノート」第3弾発売ケンタッキーフライドチキンには食べ放題の店舗がある🍗開店前から並んで挑戦してみたよ【どうしてる?】コンビニで袋詰めするタイミングがわからない週間1度味わったら最後。月間1度味わったら最後。CORPORATION。