氷見ブランド「ブリ」を、ご家庭で堪能できます。魚本来の旨みを十分に味わっていただくために、氷見の海鮮問屋が手作りした旨煮です。甘めの味付けと、生姜の香りがやみつきになる美味しさ!ブリの骨を手作業で丁寧に取りのぞくことで、一番美味しいとされる骨の周りの身を残しています。ご家族みんなでお楽しみいただけます。天然ブリは、日本海を自由に泳ぎ回り、天然のエサをたらふく食べているのでその身は、しっかりとした歯ごたえと深い旨味があります。養殖の魚と比べ、天然の魚は筋肉が多く身が固いイメージがあります。魚の生臭さが苦手な方もいらっしゃいます。この「おつまみぶり旨煮」は、黒米で作った麹で漬け込む事で、ふっくらと柔らかく仕上げることに成功しました。麹は、魚や肉の身をふっくら柔らかくする効果があります。黒米はポリフェノールも豊富で、魚の深い味わいを引き出すことができました。社長が、氷見市場の競りに参加して買付けたぶりを、胴の部分だけ丁寧に切り分けて食べやすく加工しています。1パック1人前100g580円消費税抜き(税込626円)送料込みのお得なセット氷見の魚をご家庭で堪能できるお得な【送料込み】セットです。家呑みに最適な、おつまみセットです。ご夫婦で、親しいお友達とご一緒にどうぞ。5人程度でつまむのに最適です。き(税込3,866円)下記から、商品をまとめてカートに入れることもできます。お問い合わせはTEL・FAX・mailにて承ります。※氷見市場の休業日は会社も休みとなります。クレジットカード払いをご用意しております。クール便にてお届けいたします。>返品について万一、不良品や誤納品等のあった場合はただちにお電話かメールにてご連絡下さい。