MARKET(ベジ・アンド・フォーク・マーケット)」というイベントが開催されました。使わない」というコンセプトの野外マルシェ。どのお店もかなり素材にこだわっていました!また、フード系以外にも雑貨・ベビーグッズや、マッサージなどしていただけるリラクゼーションブース、お子さんも遊べるエリアなどもあり、お子さん連れの家族も多かったです。私は、5月18日の回に訪問♪このようなフードイベントが大好きな私。らしの雑貨部門」の4つに分けてご紹介していきます。ヘルシーなものを、知り合いやお友達にプレゼントしたい。安心安全な食事をパーティーで提供したい。そんな方にも、役立つ情報満載です。MARKET情報サイトはこちら。<ベーカリー&スイーツ部門>ここからは、ベーカリ&スイーツを扱った気になったお店をご紹介致します。無農薬玄米のパン・焼き菓子・ココナッツプリンなどが販売されていました。大豆や小麦・砂糖・油も使用していないとのことです。私は、こちらで玄米粉パンのメープル味のラスクを購入。ココナッツバターとメープルの甘みがほんわかと出ていて優しい甘さのお味でした。ハードタイプなラスクで歯ごたえも楽しめます。試行錯誤して出来た逸品だそうです。こちらの商品は、フェイスブック(FB)のメッセージで注文可能だそう。今回は、出ていませんでしたが、ホールケーキとかもあるそうです。材料を吟味して手作りした動物性(牛乳・卵・バターなど)と白砂糖フリーのお菓子を販売しているお店。古代小麦粉や自然農法もののやオーガニックの材料を使用しています。今回は、クッキー・プリン・パウンドケーキなど甘い系からソルティ系までたくさんの美味しそうなお菓子がありました。お店は静岡県にあります。ギフト地方発送もされているそうです。地方発送してくれるので嬉しいですね。DEPARTMENT(ウェルネス・デパートメント)】ウェルネス・デパートメントさんでは、ベーグルやベーグルラスク・栄養パウダーを販売されていました。「ROKKAKU」という23種類の自然の恵みから作られた天然・無添加の栄養素パウダーと国産の天然酵母・厳選した北海道小麦100%が生地に含まれており、ベーグル1つで1日の栄養素が補える優れもの!ベーグルは、私が訪れた頃にはもうラスト1品しか残っておらず、大人気でした。ビタミン・ミネラル・繊維)がバランスよく入っています。栄養パウダー「ROKKAKU」を試食させていただきました。お味は、とても旨味を感じられ、だしのような懐かしい味。お味噌汁にも合うかなと感じました。実際に、お味噌汁や豆乳などに溶かして取り入れたり、お料理に混ぜるなど調味料として使っても良いそうです。(こちらで商品を購入できます。(つむぎや)】Tumugiyaさんでは農園ランチボックスとニューサマーシロップが販売されていました。このお弁当は、大磯町にある自家農園「まるしん農園」で育った無農薬野菜を中心とした季節の野菜を使用したお弁当。地球やカラダに優しい農業をされているそうです。爽やかなニューサマーシロップも人気がありましたよ♪お店の詳細はこちら。ケータリングも扱っているようです。【みちベジ】Tumugiyaさんのブースと一緒に販売していたお店、みちベジさん。みちベジさんでは、野菜100%ベジビビンバを販売していました。ビビンバの具は、なんと、凍らせたこんにゃくやもち玄麦を使用しているそう。具沢山で、彩も綺麗で美味しそうですね。みちベジさんは、イベントでの出店を行なっているそう。イベントの出店案内など、お店の詳細はこちら。アボカドライスとアボカドカレーが販売されていました。売りは、千葉県の耕さない農地で育てられた無農薬の有機玄米。台風にも負けないエネルギッシュなお米だそう。アボカドカレーは、本イベント限定メニューだそうで、小麦粉不使用のカレー。アボカドライスは、通常販売しているメニュー。トマトのサルサとアボカドのワカモレが入っています。アボカドは、ビタミン・食物繊維・ミネラルが含まれている高栄養価の食べ物。アボカド好きな方には嬉しいお店ですね。日毎に出店しているエリアが違います。精進懐石寿司や酵素玄米&大豆の唐揚げ弁当などが販売されていました。この精進懐石寿司は、マクロビオティックの流儀で作ったベジ寿司。食べるのがもったいないくらい、見た目も華やかで美しく、芸術品のようですね。森の扉は、自然栽培(一部有機野菜を含む)の青果を中心に扱っているオーガニック専門の八百屋さん。関東を中心にオーガニックマルシェにも出店されています。今回は、全国からのたくさんの野菜やフルーツが販売されていました。無施肥自然栽培の青果(一部植物性堆肥を含む)を中心とした定期宅配セットも扱っています。自然栽培の青果を使ったお料理を食べたりするイベントなども開催されるそうですよー♪お店の詳細はこちら。青果ミコト屋も、自然栽培を中心とした野菜を定期宅配する八百屋さんです。出会った「本当に美味しいお野菜」と「伝えたい想い」をぎゅっと詰め込んだ野菜をお届けしてくれるお店。さんやマルキッチンさんもこちらのお野菜を使ったお弁当を販売されていました。Cafeさんとマルキッチンさんのレポはこちら。全国各地のお野菜や果物の他にも、お味噌やお塩・ほうじ茶・マルシェバッグなども販売されていました。最近はオンラインで購入できるようになったとのことです。以上が、定期宅配してくれる八百屋さんです。普段、スーパーで全国各地にある自然栽培の美味しい野菜や果物を手にする機会はまだあまりないですよね。貴重ではないでしょうか。気になる方は、是非、お試しください。【ジャムジャムキッチン】ジャムジャムキッチンは、オーガニックフルーツを使った無添加手作りジャムのお店。農薬は必要最低限に抑え、有機質肥料を使用した農園で育てられた季節の果実を洗双糖と国産レモン果汁だけで作った無添加の手作りジャム。市販のジャムは白砂糖が使われていることが多いと思いますが、こちらのジャムは、白砂糖と比べ、ミネラル・ビタミンを豊富に含んでいる洗双糖を使用しているところも嬉しいポイントだなと感じました♡ジャムの種類はたくさん。いちご・甘夏みかん・ルバーブ・ブルーベリー・紅玉りんご・ラフランス・キウイなど。味をしっかり感じられます。美味しかったので、私は、いちごと甘夏みかんを購入させていただきました。イベント出店が多く、販売場所はFacebookで更新されているようです。wrapは、ミツロウから作った天然ラップのお店。ミツロウって何かというと、ミツバチのお腹から分泌されるロウで、ミツバチの巣の材料です。それから作った食品用天然ラップ。オーガニックコットン生地に、ミツロウやホホバオイルをコーティングしているラップだそう。野菜や果物、パン・チーズの食品を直接包んだり、お皿・瓶のカバーにも使えます。人の体温でしっかりと吸着。(熱に弱いので、電子レンジや食洗機には使えません。あるので、食材の鮮度を長持ちする効果があり、また洗える(お湯はNG)ので何度も再利用可能(毎日使って、約半年〜1年)だそうです。なんと使用した後は、土に戻るんですって。エコ!地球に優しい素敵な商品ですね。この商品、築地市場の魚でも使われていたそうですよ。色のラインナップも充実しており、奄美大島の職人さんによる天然染色だそう。オンラインでも購入できます。いかがでしたでしょうか。作り手の方から、食べる人・使う人に安心して楽しんでほしいという気持ちが伝わってきました♡どんな商品にも温かさを感じます。(^^)そこも、このイベントの大きな魅力の一つ!次回は、秋に開催予定。登録方法は2つあり、QRコードとID検索があります。添付のQRコードの画像を保存、またはスクリーンショットをして画像を保存する。LINEアプリを起動し、一番左下にある「友だち」をクリック。3.一番右上の友だち追加アイコンをクリック。QRコードをクリック。保存したQRコードの写真を選ぶ。「@mch2253d」をコピーしておく。LINEアプリを起動し、一番左下にある「友だち」をクリック。検索マークをクリック。コピーした「@mch2253d」を貼り付ける。