給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|つけナポリタン風ソースHOME給食レシピを探す食材を探す当協会についてお役立ち情報お問い合わせつけナポリタン風ソース静岡県富士市発のご当地メニュー「富士つけナポリタン」を作りやすくアレンジしました。作り方1玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは7~8mm幅の短冊状に切り、ピーマンは千切りにしておきます。2鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、ベーコンとマッシュルームのみじん切りを汁ごと加え混ぜ合わせます。3ベーコンから油が出てたら、トマトをつぶしながら加えて良く混ぜ合わせます。4トマトの形がなくなるまでつぶれたら水、鶏がらスープの素、砂糖を加えて煮込みます。5沸騰したら、ピーマンを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けピザ用チーズを振りかけます。6スパゲッティは1%の塩を加えたお湯で、記載の時間より1分程度多めに茹でます。7お湯を切ったら、好みでオリーブオイル(分量外)を振りかけ、混ぜ合わせます。静岡県富士市発の「富士つけナポリタン」はトマトと鶏ガラのWスープに麺をつけて食べるご当地メニューです。ワンポイントアドバイストマト缶はトマトジュースを使ってもOKです。スパゲッティはやわらかめに茹でると、スープにもよく絡みます。レシピ概要説明トマトと鶏ガラのWスープに、麺をつけて食べる「つけ麺」スタイルのご当地メニュー「富士つけナポリタン」。静岡県富士市の吉原商店街で誕生した人気のメニューを手軽に楽しめるレシピにしました。