1893年にジョン・ウォーカー&サンズ社が買収して以来、ジョニー・ウォーカーのメイン原酒として今日に至ることは周知のことです。ボトルネックには、あのシルクハットにステッキ姿の創設者ジョン・ウォーカーが誇らしげに描かれています。昔のボトルって貫禄があります。このカーデュはつい先日抜栓しましたが圧巻です。ビン熟20年以上の仕事なのか?抜栓直後はとても穏やかな香りでしたが、数分もするとダイナミックかつ繊細なフローラルの香りがグラスを満たし、永い眠りから目覚めたモルトの精が解き放されたかのようでした。モルトファンとして飲めるだけでもありがたいですが、こんなときはさらに幸せを感じます。口当たりは終始とてもやさしく、ピーチなどフルーツのやさしい甘さとフローラルの香りがうまく融合しています。やさしいけれど余韻は短くなく、柔らかい和音がしばらく残ります。幸せになれる一杯です。ビン熟の仕事なのか?昔のモルトは美味かったのか?残念ながら覚えていません。先日紹介したアムルットのシングルカスク。バッチ4先日紹介したアデルフィから、リーズナブルなファスカデール。ハーフショットに対する考え。(18)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。