きつねお料理にも大活躍メープルシロップの甘みは、お肉やお魚との相性もばっちりです。ポークのメープルシロップ焼き、メープルサーモンなど、味付けにちょっぴり加えるのがコツです。お醬油との組み合わせも絶妙で、我が家でも良くサーモンの切り身を、お醬油とメープルシロップのソースでグリルして、自然な甘みを楽しんでいます。意外な物としては、カレーに隠し味としてほんの少し加えると、コクが増して美味しいですよ。健康食として期待大!実はダイエットにも効果的メープルシロップはとても甘いため、ダイエットには無縁だと考えられるかもしれません。メープルシロップのカロリーはコーンシロップや蜂蜜よりも低く、香りが豊かで味も濃いので、少量で満足感が得られます。ダイエット中、甘い物がどうしても欲しいときの助っ人として大活躍です。メープルシロップはお砂糖や蜂蜜よりも、栄養分を豊富に含んでいます。ミネラルに富み、カリウムを多く含みます。カリウムには、体内の塩分バランスを整える働きがあるので、むくみを取る作用もあります。カルシウムも豊富に含むため、ストレス軽減の効果も期待出来ます。様々な種類のメープルシロップメープルシロップと一口に言っても、様々な種類があります。light)が希少で、最も価値が高いとされています。その味は薄く、繊細です。色が濃くなるにつれて、味もクセと甘みの強いものになっていきます。一般に売られているメープルシロップは、ほとんどが黄金色(light)から琥珀色(amber)です。メープルシロップとして売られている物の中には、純粋なメープルウォーターから作られた物だけでなく、普通のシロップと混ぜてあるものもあります。表記がされているので、良く注意して買いましょう。おわりに様々な用途、効果が期待出来るメープルシロップ。あなたの毎日の健康とHappyの特効薬にお勧めです。|きつねトロントに住んで3年目。ドキュメンタリー映画の世界に昨年飛び込み、このまま深く潜っていけないか試行錯誤中。トロントブログにも遊びに来てください:http://akitsuneonthewaves.blogspot.ca/カナダ移民ひよっことして、日々奮闘。その中で見つけたトロントやカナダの旅、暮らし情報、ちょっとマニアックな話など楽しくお伝えできたらいいな。閉じるコラムランキング1ダイエット中、食べるならどっち?「和菓子」と「洋菓子」を比較すると意外にも...2砂糖不使用のヘルシーレシピ「甘酒シフォンケーキ」の作り方3混ぜると他の食べ物の味?プリン+醤油などの衝撃の組み合わせ24選。