Clairetシャトー・ムーラン・ド・ペイロナン・クレレ農業学校時代からワインの製造・販売の国家資格取得まで一緒に励んだヴェロニクさんとフランクさんのテラル夫婦による自然環境を重視したワイン造りやシャトー周辺の環境造りを行うデメテール認証シャトー。オレンジワインを造るなど、伝統を重んじながらも、新しいことにチャレンジしています。注目は軽やかかつチャーミングな果実味に溢れるクレレです。Memo淡い色のボルドー産赤ワインをボルドー・クレレといいます。これは中世イギリスを中心に「フレンチ・クラレット(英語)」と呼ばれ大流行したボルドーワインのスタイルです。マセラシオンを24~48時間ほど行うことによって、ロゼよりも濃く、赤よりも淡い、独特の色合いを表現したかつての人気ワインが、現在再び注目されています。