運営はエフワンコンサルティング(吹田市)。犇盛り」[広告]2019年9月、福岡・西新に1号店をオープン。社長の山口雄二さんによると30~40代の男性を中心に、学生や家族連れなどが来店し、リピート率は9割を超えるという。2号店となる同店では、国産をメインに店内で処理し大きくカットしたホルモンを使ったメニューをそろえる。席数はカウンター=4席、テーブル=34席。フードメニューは約40種類。犇盛り」(1,529円~)。厚さ約2センチにカットし1皿200グラムで提供するタンやサガリ(以上1,419円)、ハラミ(1,529円)を用意する。みそだれに230グラムのホルモンと野菜を入れた甘辛い鍋料理「犇鍋」(1,419円)もそろえる。ドリンクは、強い酸味が特徴の「よだれモンサワー」(429円)や生ビール(539円)、ハイボール(473円~)などのアルコールをメインに20種類をそろえる。山口さんは「大ぶりと厚切りにカットすることで、うまみや脂身が逃げないためやわらかくジューシーなまま食べられる。肉を食べたくなった時に利用してもらえれば」と話す。営業時間は17時~24時。HONEY」(大阪市北区豊崎3)が10月4日、大阪メトロ中津駅近くにオープンした。HONEY」(大阪市北区豊崎3)が10月4日、大阪メトロ中津駅近くにオープンした。結成60周年、笑いの軌跡たどる結成60周年を記念した「ザ・ドリフターズ展~発掘!5人の笑いと秘宝たち~」が10月30日、阪神梅田本店(大阪市北区梅田1)8階で始まった。「イタリアフェア2024」が10月30日、阪急うめだ本店(大阪市北区角田町)9階催場と祝祭広場で始まった。来場者を案内する「ゲストサービスアテンダント」の辞令交付式が10月15日、「グランキューブ大阪」(大阪市北区中之島5)で行われた。umeda(ノリバテンウメダ)」(大阪市北区芝田1)で開催された。reserved.梅田経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は梅田経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。