福住の文化と暮らしを伝えるために「旅路のブルワリー」はビールを造ります。現在、旅路のブルワリーでは、スッキリとした「ペールエール」、飲みやすい白ビール「ヴァイツェン」、香ばしい黒ビール「スタウト」、のど越し抜群の「ピルスナー」を醸造、販売しています。この4種類に加え、これからどんどん増えていく予定だそう。ちなみにスタウトは、福住のコーヒー店「マグナムコーヒー」さんからコーヒーをいただいて、副原料として使っています!(※ピルスナーのみ9月初旬頃発売予定)100年以上の時を刻んだ古民家の中に設置された最新式の醸造機械。この中でビールを仕込みます。ここで、ビール好きにはたまらない情報を一つ。なんと、同じく福住地区内にある古民家の宿「福住宿場町ホテルNIPPONIA」の部屋にビールサーバーを設置し、このブルワリーで醸造したビールを宿のお部屋で好きなだけ楽しめるという夢のような計画が進んでいます!福住、これからますます楽しい地域になる予感が止まりません!~以下、オープニングセレモニーの様子です~総勢100人以上の人が集まったセレモニーの様子。写真右奥の壁にビールサーバーが取り付けてあり、ここから新鮮なビールを注ぎます。晴れた夏の夕方は、仕事帰りに中庭の席で一杯。このシチュエーション、最高間違いなしです。宿場町は、町の境界に囚われず、様々な人が行き来し、出会い、笑い会える場所。旅路のブルワリー」も、そんな場所を目指しています。日が暮れても、これからの福住にはブルワリーのある夜が待っています。旅路のブルワリー」は、福住を拠点に色々な所へ旅に出て、そこでたくさんの出会いと笑顔を広げていきます。したら、あなたの住む町でお会いできる日が来るかもしれません。楽しみにお待ちください!ブルワリー、商品に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。旅路のブルワリー公式サイト:http://t-brewery.jp/ビールの説明やブルワリーのコンセプトなどはこちらから。旅路のブルワリー公式facebook:https://www.facebook.com/tabijinobrewery/ブルワリーの最新情報を随時更新中。お問い合わせはfbのメッセージでも対応します!(2,3日中に返信します)。機に篠山へ移住し、人生初の田舎暮らしを全身で満喫中。株式会社NOTEに勤務。仕事を通して日々古民家に関われる幸せを噛み締めている。将来は縁側のある家に住みたい。reallocal.jp。