今こそ本質的な美しさへ。]新年に欠かすことのできないお料理といえば「お雑煮」。実は、地域によって味付けや具材に特色があるのをご存知ですか?そこで今回は、ライスフォースゆかりの地『香川県』で親しまれているお雑煮レシピをご紹介します。調理時間:25分1人参と大根は約7mmの厚さに切り、それぞれ2枚ずつ梅型に抜く。2里芋は皮のままタテに切り込みを入れて耐熱皿に並べ、水をひと回りかけてラップでふんわりと包む。電子レンジ(600w/3~4分)で温めたあと、皮をむいて食べやすい大きさに切る。3あん餅は熱湯でやわらかくなるまで温める。温まったら取り出しておく。)と発酵うまみだし、1の人参と大根を加え中火にかける。沸騰したら里芋を加え、里芋が温まったらだしパックを取り出す。5火を止め、白味噌を入れた器に4のだしを加え、白味噌を溶いてから鍋に加えて混ぜる。𠮷田麻子さんあんこの甘みと味噌の塩気がマッチして、絶妙なおいしさですよ!油揚げやかまぼこ、三つ葉、黄柚子などを入れてみるのもおすすめです。あん餅を熱湯で温めるのは粉を落とす意味もあるので、必ず行ってくださいね。ウェブサイトならびに関連サイトに掲載されている全ての内容(文章、画像など)に関する著作権はすべて第一三共ヘルスケアダイレクト株式会社に帰属しています。頒布する行為は固くお断りいたします。ライスフォースは第一三共ヘルスケアダイレクト株式会社のスキンケアブランドです。