vrfc-leonこんにちは、久保田です。この記事では、Ubereatsで店舗を運営する上で必ず覚えて欲しい基本について解説していきます。使用頻度としては一番多い、「メニュー編集」についてです!飲食店の運営では欠かすことができない、「メニューの追加&削除」「欠品の設定」をはじめ、「メニュー構成(オプションやサイズなどのカスタマイズ要素や紐づけ)の変更」を解説していきます。紐づけ4.オプションの編集についてカスタマイズグループの作り方オプション商品の作り方カスタマイズグループ作成での注意点5.まとめ1.メニュー構成についてまず始めにメニューの構成を理解しましょう。それを理解することで、より柔軟性のあるメニューを作ることができるようになります。それによって、お客様の満足度や1オーダーあたりの注文単価などの向上に繋げることができます。メニュー構成UberEatsでのメニューは基本的に下記のような階層(要素)で構成されています。実店舗で言えば、「メニュー表」のような存在。通常メニューの他に、ランチやディナーなどの専用メニューを作ることも可能。商品を大別するための枠のようなイメージ。メイン商品、サイドメニュー、ドリンクなどに分類することで、お客様がメニューを見やすくなる目的で使用。オプション各商品に紐づいて、お客様の好みに応じてカスタマイズ・選択をしてもらうための項目。使われるケースは、「ご飯の量」「トッピング」「セット商品」など。3つの使用頻度が高いです。そのため、まずはそれらの操作手順について解説していきます。UberEatsレストランマネージャーの「メニュー」ページを開く。商品を追加」ボタンを押す。※詳細は後述の【商品の編集について】を参考にしてみてください。UberEatsレストランマネージャーの「メニュー」ページを開く。削除したい商品を選択して、メニュー編集画面を表示する。右上の「...」ボタンを押す。最終確認のポップアップが表示されるので、「商品を削除」を押す。UberEatsレストランマネージャーの「メニュー」ページを開く。欠品にしたい商品を選択して、メニュー編集画面を表示する。商品画像の下にある「売り切れ」にチェックを入れる。「本日」or「期限を設定しない」を選択する。翌日に自動で欠品設定が解除される。主導で設定を変更するまで欠品が解除されない。右上の「保存」を押す。3.商品の編集について場合によっては、「商品名を変えたい」「オプションを変更したい」「価格を変更したい」などもあるかと思います。写真と実物が違いすぎると、マイナス評価の原因になる各項目の紐づけ紐づけ可能な項目カテゴリーカスタマイズ(オプション)意識したい事ユーザーが注文しやすいようにする商品を管理しやすいようにする4.オプションの編集について最後に、商品に紐づける「オプション(カスタマイズ)」について解説していきます。これを上手く使えるようになると、お客様がより注文しやすくなったり、注文単価が上がったりします。UberEatsレストランマネージャーの「メニュー」ページを開く。上部の「カスタマイズ」タブを選択する。カスタマイズを作成」を押す。ポップアップの「お客様への指示」を入力する。※「トッピング」など、カスタマイズ内容が伝わるような名称にする。「オプションを編集」を押す。追加したいオプション名を検索してチェックマークを付ける。「保存」ボタンを押す。上記の「カスタマイズグループの作り方」を参考にカスタマイズグループを作成する。任意のカスタマイズグループを選択する。「オプションを編集」を押す。新しいオプションを作成する」を押す。「品名」「価格」を入力する。「保存」ボタンを押す。※この操作はオプションの作成のみです。カスタマイズグループに追加したい場合は、別途追加する必要があります。カスタマイズグループ作成での注意点カスタマイズグループ(オプション)の設定では、細かい部分を間違えると意図しないオーダーに繋がってしまいます。その場合、ユーザーor店舗が不利益を被る可能性があるため、できる限り注意して設定するように気を付けてください。注意点1.商品にオプションを紐づける順番ユーザーが注文する際に、カスタマイズしやすい(したくなる)ように順番を意識する。各カスタマイズごとに適正な数量の選択を行えるように設定する。例1:「無料のトッピング系」の場合、上限を設定しないと大量に無料配布してしまう可能性がある。逆に下限を「0」などにすると意図しない選択漏れなどが発生する可能性もある。(ご飯のサイズが選択されていないなど)例2:「有料のトッピング系」の場合、上限が低すぎるとお客様のニーズを捉えきれなかったり、注文単価が上がりにくかったりといことに繋がる可能性がある。注意点3.オプションの価格設定デフォルトの商品と比較して、高すぎたり安すぎたりしないような適正価格で設定する。例:「カツカレー(1,500円)」と比較して、「カレーライス(700円)」+「ロースカツ(300円)」のように大きな価格の”ズレ”が無いように意識する。5.まとめ今回は、UberEatsレストランマネージャーの「メニュー編集」に関する基本的な操作方法や注意点について解説しました。削除などなど、最初は少しややこしいですが、全体の構成を理解していけば徐々に慣れていくと思います。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。Posts【UberEats】売上を伸ばす方法について解説します!【menu】管理画面(ストアマネージャー)の使い方1~営業時間・店休日の設定~【UberEats】リスティング広告とは?基礎から設定方法までを解説します。