ピロリジジンアルカロイド(PAs)関連特集ピロリジジンアルカロイド(PAs)関連特集2023/11/02特集ページ(分析)本特集は、食品試料におけるピロリジジンアルカロイド(PAs)の分析業務や研究に携わる方にお役立ちいただける情報を掲載しています。関東化学ではPAs分析に用いられる溶媒、標準品、カラム、機材類各種を取り揃えております。Regulation(EU)2020/2040により「特定食品中のPAsの最大レベルに関する規則」(ECNo.1881/2006)が改訂されました。これにより特定食品に含まれる全PAsの最大レベルが表1の通りとなり2022年7月より施行されました2)。一方で、EUは施行前に上市された食品に関して2023年12月31日まで上記規制の適用範囲外とする「猶予期間」を設けました。Risikobewertung)を中心として分析方法の策定が進められております。8.4.2および8.4.4のハーブ抽出物を除く。8.4.4に記載のハーブ抽出物を除く。8.4.4に記載されている茶およびフレーバーティーを除く。8.4.7に記載されている栄養補助食品を除く。日本国内ではPAsによる健康被害の報告はありませんでした。日本国内でも、PAsを含む植物が天然に生えていたり、栽培されていたりしております。加えて海外からPAsを含む植物を含む食品が輸入される可能性があることから、消費者の健康被害の発生を未然に防ぐための対応がとられています。その一環として厚生労働省は、2004年にムラサキ科ヒレハリソウ属のコンフリーを含む食品の流通、販売を禁止しました。農林水産省は、2004年にPAsを含む植物(例:ムラサキ科のヒレハリソウ属及びキダチルリソウ属、キク科キオン属、マメ科タヌキマメ属)を飼料や飼料原料に使うことを禁止しました。EUの様ように食品中のPAsについて具体的な数値で規制を設ける動きは見られないのが現状です。PAs標準品(PhytoLab社)PAsの標準品を各種取り揃えております。14物質)を始めとして、PAs標準品合計57品目を取り扱っております。製品カタログ製品ページLC/MS用溶媒PAsの分析はLC-MS/MSを用いた分析法が主流となっております。追加したLC/MS用溶媒はPAsの分析に適しております。弊社ではPAsの分析で主に用いられるメタノール、蒸留水を取り扱っております。ぎ酸アンモニウム水溶液など溶媒に添加する添加剤の取り扱いもございます。製品カタログ製品ページMightysilシリーズ金属不純物が極めて少ない高純度シリカゲルを使用した粒子充填型のHPLC用カラムです。関東化学独自の合成反応により充填剤表面の極性基を極限まで不活性化(エンドキャッピング)し、高い耐久性と優れた分離特性を示します。