(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:ボルドーAOCコメントお待ちしております。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:ボルドーAOCコメントお待ちしております。DSKワインパヴィヨン・ドゥ・トリアノン・“クール”(ハートラベル)[2012]人気のボルドーワイン、パヴィヨン・ドゥ・トリアノンが特別にオリジナル・ハートラベルを用意してくれました。記念日のお祝いの席やギフトに最適な1本です。現在注目を浴びるサンテミリオンの新星シャトー・トリアノンが一番ボルドーらしいと思われるシャトーとそのワインを厳選し、トリアノンの兄弟分としてリリースしました。ボルドーの高貴なテロワールを素直に表現した価値あるワインで、さらにそのコスト・パフォーマンスの高さは群を抜いています。シャトーはアントゥル・ドゥ・メールの中心に位置しています。弱いながらも、しっかりボルドーしています。開栓直後でも、嫌なアルコール感もなく、タンニンも若々しさゆえのおかしな主張もせず、心地良い渋さ。飲みやすい、ボルドーと言う表現がぴったり。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:ボルドーAOCコメントお待ちしております。DSKワイン珍しいカベルネ・ソーヴィニヨン100%のボルドーワイン。厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン発酵前低温醸し(6~8°C)を4日間行った後、セメントタンクを使用し27°C以下で発酵。伝統的な醸造方法により品の良い果実味を引き出しています。現在の栽培面積は20区画で45ha。メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、ソーヴィニヨンブラン8%、ソーヴィニヨン・グリ2%となっています。ブドウ栽培はリュット・レゾネ(減農薬栽培)を採用。肥料については有機肥料のみを使用。伝統的なボルドーの栽培、醸造を行っています。区画ごとに醸造できる小容量のタンクを所有し、それぞれのブドウの個性を最大限に引き出しています。