レシピ大変ご無沙汰しております。9か月振りの更新になります。何をしていたかって?体調不良やそれにともない・・・いろいろとありまして、しばらくの間、遠ざかっておりました。復活していきますので、また、よろしくお願いします。久しぶりに更新ということで、何からいきましょうか。さぼっている間に溜め込んだメモはたくさんあるけれど、整理がついていない。材料費は材料を購入した時点の金額です。購入店や地域、時期などで異なります。使われる食材の種類、大きさ等により変化します。調味料や一部の食材に関しましては省略していますので、数値は目安としてください。種を取り冷凍しておいた桃を小口に切り容器に移す。(皮が気になる方は、表面が少し溶けた時に皮を剥くと、するっときれいに取れます)桃の恵み(桃ジュース)を加える。ブレンダーで滑らかになるまで混ぜて完成。MEMOウン!絶品!!この味を知ってしまったら、後戻りできません。勢ぞろいする東北最大級の農産物直売所)の一角にある「んめ~べcafe」で提供されている生桃ジュース(300円/1杯、期間限定)を真似て作りました。「んめ~べcafe」で飲んだこの生桃ジュースは、衝撃が走るほどの旨さ。思わずカウンターの向こう側でジュースを作る様子をじっくり観察(作り方をしっかりと覚えて)してしまった。お店では、生の桃(皮を剥いたもの)と桃の恵み、そしてクラッシュアイスを加えてガーッとして完成。桃の美味しい季節に福島に行く機会があったら是非とも味わって欲しいひと品です。こんな桃ジュースを楽しんでみませんか。2〜5営業日以内に発送致します。「午前中・14時〜16時・16〜18時・18〜20時・19〜21時・指定なし」よりお選びください。館長トマト嫌いもビックリ!?市販のジュースとトマトをガーッと混ぜるだけ!初夏の陽気が続く今日この頃。スーパーの店頭にはたくさんのトマトがお手頃価格で並ぶようになりました。私の手元にも、大量のトマトがやってきた。美味そうです♪しかし、食べ頃のトマトをたくさんもらったのは嬉しいのですが・・・どうしたものか?使い道はたくさんあることはわかっているのですが、いちいち他に必要な材料をあれこれ揃えて調理するのもなんだか面倒でピンとこないのである(^^;とりあえず熟れた美味そうなやつをそのままガブリとやってみる。皮がはじけて中から果汁が溢れ出す。