コクのある旨みがあり、シャープで軽快な純米酒です。海老名耕地を飲みました。軽快で辛口の日本酒です。山田錦の醸し出すさわやかな旨みも楽しめます。「信交190号」というお米を改良した酒造好適米の事で日本酒に使うには...日常性のEASY!•3ヶ月前その毒を奥歯に詰めて本日、1学期の終業式。中学生は明日から夏休みで、高校は月末まで課外授業が続きます。6学年とも式が終わったら即解散で、午前中に長めの職員会議が行われました。昼休みは数学科後輩先生を誘って(車を出してもらって)市内人気のうどん屋「T」へ。私「今日、夜が、英語科パイセンとのさし飲みなの。午後は授業準備その他机仕事。パイセンの命令で、最近パイセンがお気に召してらっしゃるという居酒屋「S」へ。