容器を開けてお皿に取り出してみる。(実際にはカツオペプチドと交互に試しました)おお〜っ、これがササミのペプチド〜っ。白っぽいクリーム色の細かな粉です。香ばしい香りってわかりますか??あんな感じで、更に茹でたエビの香りを足した感じでそれらが強すぎないにおい、なんです。そんなんがふわ〜っとにおってくるの。にゃんこの反応はもう目に浮かびますわ。・・・においですでにウマそう。世話人、ちょっとドキドキしながらなめてみる。これも舌先じんわりあったかい感覚あり。突出した味が無く、まぁるい味なのはカツオペプチドと同じ。・・・なんだけど、少し多めになめると若干の苦味、そして甘み、のどの奥まで感じるのに重くない、マッタリとしながらも上品なうまみ。そんでそんで、最後には茹でた鶏肉を食べたときの、まさにその味がします。ふ、複雑な味だよ〜っ。