食べ物辞典ホームサイトマッププライバシーポリシーお問い合わせアフィリエイト広告を利用しています調味料チューブわさびは体に悪い?デメリットや効能も徹底解説!ky0403uma2022年7月2日スポンサーリンクお刺身はもちろん、お料理の隠し味になどにもgoodな「チューブわさび」は、かなり便利ですよね~。我が家の冷蔵庫にも、常にチューブわさびは入っていて、気づくと「ない!」なんてことが多々あるくらい、チューブわさびの消費率が高いんです(誰か食べてるのかな?笑)そんなチューブわさび、体への影響はどうなんでしょうか。体に悪い?良い?何かデメリットとかある?(・∀・;)そんなわけで今回は、チューブわさびについて詳しく調査!チューブわさびは体に悪いのか、デメリットはあるのかや、チューブわさびの効能などを調べてみました。まとめチューブわさびは体に悪い?チューブわさびは、食べ過ぎると体に悪い影響を与える可能性があります。心筋症などで、わさびの適量は1日3~5g程になるんですが、それを超えて食べ過ぎてしまうと、上記のような副作用を引き起こしてしまう可能性があるんです。き気、気持ち悪いなどの症状を引き起こすことがあります。食べ過ぎると、胃腸だけでなく「腎臓」に負担をかけることもあるので、注意が必要ですよ。味覚障害チューブわさびの食べ過ぎは、味覚障害を引き起こすこともあり、これも原因はわさびの「辛み成分」によるものになります。これはチューブわさびだけでなく、唐辛子などの辛い食品全般に当てはまるんですが、辛み成分によって舌の表面が荒れて、味覚障害になってしまうんです。塩分や糖分の過剰摂取→糖尿病や高血圧を発症などにも繋がるので、注意が必要。)アレルギーチューブわさびを食べて「アレルギー」を発症することもあります。なりますが、重篤化すると呼吸困難などを引き起こす可能性もあるので注意が必要です。チューブわさび、またはわさびを食べて調子が悪くなる方は、一度病院で検査をしてもらうのがおすすめですよ◎!心筋症2019年の9月にイスラエル人の女性が、アボカドと間違えてわさびを大量に食べてしまったことで「たこつぼ心筋症」を起こしたことが、医療雑誌で発表されました。たこつぼ心筋症は、「失恋症候群」とも呼ばれ、心理的・物理的なことが原因で、心臓機能が一時的に止まってしまうことを言います。この女性はわさびを食べ過ぎた→強い刺激を受けた→心筋症発症と、なってしまったんです。いえ、チューブわさびで致死量にあたる量は、体重50キロの人で約600gと言われています。チューブわさび1本が40gなので、チューブわさび15本分。)スポンサーリンクチューブわさびのデメリットチューブわさびには、いくつかデメリットあります。それは本わさびほどの効能はない添加物が入っているカロリーや糖質、塩分が高いなど。ひとつずつ詳しく解説しますと・・デメリット1本わさびほどの効能はない本わさびとは、日本原産のアブラナ科ワサビ属の植物になり、この根っこ部分をすりおろして食べる食材になります。この「本わさび」には、後の項目でもご紹介しますが、様々な効能が含まれているんですが、チューブわさびは、本わさびではなく「西洋わさび」を使用しているものが多く、西洋わさびには本わさびのような効能は期待できないんです。本わさびが50%未満入ってるとなっているので、これらを目安に選ぶと◎!ただ、本わさび100%でも、添加物などが入っている為、やはりチューブわさびは、本わさびほどの効能は期待できません。手軽に使えるチューブわさびではありますが、この点を理解しつつ、できるだけ本わさびが多く入っているものを選ぶのがおすすめですよ☆デメリット2添加物が入っているチューブわさびには、添加物が入っています。(キサンタン)などの添加物が含まれていることになります。天然に存在する糖のひとつで、やわらかさや劣化を防ぐ。酸味調整や、腐敗防止使われる。粘性を出すために使われるトウモロコシを主原料とした添加物で安全性は高いが、遺伝子組み換え作物の使用や大量摂取による肥満、アレルギーなどの危険が懸念されるになります。そもそも「添加物」と聞くと、まず不安にはなりますよね?ただ、日本の添加物は、厚生労働省のHPを見ると食品安全委員会によって安全性評価が行われ、健康への悪影響がないとされる「一日摂取許容量(ADI)」が設定されている厚生労働省によって審議、評価が行われ、食品ごとの使用量や使用基準が設定されているなど、きちんと管理されていることが記されています。その為、チューブわさびの添加物についても「通常食べる分には、体への悪い影響はない」といえるんですよ◎!ちなみに、チューブわさびには「保存料」は入っていません。その理由は辛み成分(アリルイソチオシアネート)に殺菌や抗菌効果がある食塩に保存性があるなどになりますよ。デメリット3カロリーや糖質、塩分が高いチューブわさびには、油脂や砂糖、食塩などが入っている為、カロリーや糖質、塩分が含まれています。)◞スポンサーリンクチューブわさびの効能チューブわさび、、、といいますか、本わさびにはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンK、カルシウム、アリルイソチオシアネート、スルフィニル、6-メチルチオヘキシルイソチオシアネートなどの栄養成分が含まれていて、これらの効能が期待できます。先程もお話ししましたが、チューブわさびには、本わさびではなく「西洋わさび」が使われていることが多く、西洋わさびには、これらの栄養は含まれていないんです。チューブわさびには、本わさび100%使用のものや、本わさび入りのものがあるので、それらを選ぶと◎になりますが、やはり、生の本わさびに比べると効能が劣ることはご承知おきくださいね。糖質の代謝促進サポート、疲労回復などの効能があります。摂取した糖質を、効率的にエネルギーに変えてくれるので、ダイエットへの効果が期待できますよ☆ビタミンB2の効能ビタミンB2には糖質や脂質、タンパク質の代謝サポート、皮膚や粘膜の健康維持などの効能があります。