12店舗直営店を店舗展開。鰹のたたきをはじめ、クエ鍋・鯨ハリハリ鍋等でも知られています。一本釣りした鰹は船内で即、瞬間凍結(-50°C)。この鰹を”一船買い”し徹底した温度管理のもと、鮮度を保ったまま調理加工しているので、臭みがありません。鰹の旨みを閉じ込める製法は炭火焼き。表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。gooふるさと納税は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がgooふるさと納税に還元されることがあります。現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。お問い合わせランキングご利用の方、その他お問い合わせ本サイトはAmazon.co.jpアソシエイトに参加しています。寄附金額は公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。