新潟市街地からクルマで40分ほどの日本海沿岸部に広がる、通称「新潟ワインコースト」。ここに集う個性的なワイナリー4軒を開業に導き、ワインコーストの原型を築いたのが、1992年創業の「カーブドッチ」です。よる純国産ワインづくりに着手。今や年間約10万本・約35アイテムのワインを生産・販売し、レストランやベーカリーカフェ、宿泊施設なども併設する、北陸地方屈指のワインリゾートに成長しています。創業間もない時期から同社の成長を支え、2012年に代表取締役社長に就任した今井卓さんに、何もない場所から立ち上げたワイナリー一帯が「新潟ワインコースト」と称されるまでに成長させた経緯や、今後の展望などを伺いました。ワイナリーでぶどう栽培業務を担当した後、1994年カーブドッチに営業担当として入社。ワイナリー拡充や直営店運営などを経て2012年より現職。日帰り温泉の運営などを幅広く手がける。前に勤務していた長野県のワイナリーで当初は栽培、そしてその後営業をしていました。入社時のカーブドッチには、地元でワインを「売る」人材がいなかったので、必然的に直売や卸売りの仕事を任されることになりました。私個人としても、ワイナリーの仕事に携わることが大事で、醸造に特にこだわりはありませんでした。前職の社内体制が変わり、退職を検討し始めた頃に「新潟にもワイナリーが出来たらしい」という情報を得たこと、いずれは出身地である新潟に戻って仕事をしたいという気持ちがあったことなどが、主な入社動機です。醸造に関わらないとは言え、自分の食い扶持くらいは何とかしなければいけませんから、酒卸などとの交渉を行う営業担当ということで入社しました。街の鶏肉店から年商272億円への道筋。ブラックな業界で「人が辞めない会社」。若手が集まる地方中小。中国出身社長が貫く3つの信念。2024年11月1日1「トップが決めない経営」で最高業績。編集部2「社員が休めば業績が上がる」を証明した超ホワイト企業。編集部3「社長を辞めさせたい」社員の言葉で目覚めたリーダー。編集部4「人が辞めない組織」たった2つの条件。編集部5人が辞めていく組織の盲点。「新潟ワインコースト」の立役者たち情報収集をより迅速に、より簡単に。どこでもサクサク閲覧。役立つ情報がドンドン見つかる。毎日チェックすることで、業界の「今」を見逃さない。