ちなみに鶏も牛もいました。豚肉のお料理これ以降から料理について生々しい写真が出てきますので苦手な方はご注意ください。移動中にジョンから送られてきた写真。子豚を一頭、安田が来るからと屠ってくれていました。特別なときにしかふるまわれません。安田が到着したころには細かくカットされていました。到着後、ジョンや奥さん、ジョンのお父さん、お母さんにご挨拶し一息ついたら、ジョンが「マイフレンド!食べろ!!」と豚モツの茹でたものを出してくれました。ビールも・・・まだ午前9時すぎなんですけど・・・まぁいっか(*^-^*)朝から「おいしー!!!」とモツとビールを味わっているうちに料理が進んでいきます。こちら下味をつけている様子。スペアリブを作ります。なくしてできあがり!!!お肉は歯ごたえ十分。味付もおいしくってもりもり食べちゃいました。食べたあとの骨は野良犬たちがしっぱりと処理をしてくれます。行儀が悪いのですが骨はそのままポイッと捨てちゃいます。鶏も!!鶏も1羽締めてくれていました。こちらも下味をつけているところ。お鍋に入れてしっかり焦げ目をつけてから蒸し焼きにします。ジョン一家の男性たちは本当に料理をたくさんやります。親鳥なのでお肉は固めですが、その分味わい深くこちらもたくさん食べてしまいました!!ダラダラタイムに突入!お腹が落ち着いたらダラダラタイム。みな食べたり飲んだりブラブラしたり用事をしたりして時間が過ぎていきます。トゥクトゥクで一緒にきたサーも料理に勤しんでいました。料理、安田も切るぐらいなら・・・と手伝ってみたのですが包丁が恐ろしく切れない・・・これは無理とすぐにあきらめてしまいました(^^;そこで子どもたちに「何してるの~?」と近寄っていきセルフィ―。スマホのゲームに夢中でした(*^-^*)さっき料理をしていたサーが精米直前のお米を広げて乾燥する作業をしていました。「これならできそう~!!」とお手伝い(というより、体験)させてもらいました。安田が終えた部分も含めてしっかり手直ししてくれました。手慣れている人は違います。安田は何も役に立ちません(^^;まだまだ食べる!!そして寝る。お風呂!!スペアリブの隣で豚カレーを仕込んでいました。投入した調味料が色々変わっていて魚介系の発酵ペーストなんかも投入していました。いいにおい!!料理を眺めていたらジョンが「ブラザー!!食べろ!!」と今度はテンコモリのそうめんが・・・「ノンバンチョック」と呼ばれる料理です。お腹いっぱいだったんですけど、置いておいたらのびちゃうし・・・一口食べると「おいしー!!」だったので全部平らげてしまいました。お腹はちきれそう!!もう、無理~、一口も入らない~というわけで一休み。ジョンのトゥクトゥクでお昼寝に突入。1時間ぐらい寝たでしょうか。日射しがすごいのですごい寝汗。チャイヤがバスタオル持ってきてくれました。「汗流したら?あっちでどうぞ」と一言。お風呂はトイレと同じところ。トイレを流すための水桶があって、その水を使って頭洗ったり体洗ったりします。洗ったら洗面器で流すだけ・・・気持ちよかった~!!どんどん開放的な気分になっていきます。ビール無くなった!!買い出し!!ストックされていたビールは皆で飲み干しちゃいました。チャイヤに「おいら払うから追加のビール買いにいこう!!」と提案。バイクに二人乗りで買いに行くことにしました。二人とも上半身裸です(*^-^*)到着したお店はこちら。ところどころにこうした小さなお店があって食べ物、ビール、日用品などが置かれています。「おばちゃん、ビール2ケースちょうだい!!」って言ったら「そんなに在庫ないよ!!息子に仕入れにいかせるから、今あるだけ持って行って。残りは後で届けるから!!」というようなやりとり(クメール語だったので安田の推測)があり無事ビールをゲットしました。2ケースだから缶ビール48本。足りるかな???帰っても食べるし飲むしダラダラするのだ!!お腹が空く隙がまったくありません。ビールの買い出しから戻ったらカレーができていました。ジョンがご飯を入れてくれようとしたので「いらんいらん、カレーのルーだけちょうだい!」とお願いしました。お野菜はジャガイモと人参です。豚の豚足部分が使われていました。食べるとすぐ動かないともう何も入りません。子どもたちが集まってきたので記念撮影。こちらチャイヤの7カ月の娘さん。家族と離れプノンペンでトゥクトゥクで稼ぐチャイヤ。今回の帰郷は家族との貴重な時間となりました。近くをドライブ!!チャイヤが「近くを案内するよ!!!」と言ってくれたので原付バイクに3人乗ってレッツゴー!!(さすがにこのセルフィ―は止まってるときに撮影ですよ(^^;)こちら案内してくれたバレーボールコート。落ちてたボールでチャイヤとバレーボール遊び。どちらもへたくそなので続かず・・・すぐにやめました。次はチャイヤのご両親のお宅へ。来訪者で言葉も通じないのに温かく迎えてくれました。もどって何やらかんやら(タイトルが雑ですみません)、でも素敵な体験しました!!帰ったらお米の乾燥が終わる時間なのでお片付け。体験させてくれて楽しかったですよ~汗ダラダラでもう1回お風呂入りたいぐらいでした。宴会が終わりかけたころ、もうあたりは真っ暗なんですがサーがモリを片手に「魚取りに行こう」と誘ってくれました。やって獲るんかなぁと思っていたら、外はあぜ道だらけ。湿地がたくさん残っています。狙いをさだめて・・・という方法でした。サー曰く、今日は大きな魚がいなかったと残念そう。ちなみに安田も2回ほど突かせてもらいましたけどドンクサイのでダメでした(^^;上の写真でもわかる通り、本当の真っ暗闇。そこに二人の懐中電灯だけが光っています。夜なので見上げれば満天の星空!!すごい!!!!満天の星空のした、あぜ道を歩きながら魚を探す。泥だらけの箇所もあるのでサンダル脱いで裸足で渡ったり・・・素敵な体験、素敵な光景でした。