夏を吹き飛ばす爽やかな香りと酸味、夏限定のすだちうどん。kyu│夏を吹き飛ばす爽やかな香りと酸味、夏限定のすだちうどん。店名から頭に浮かぶ、鴨汁うどんは期待を裏切りません。すだちうどんのインパクトと見た目に負けない爽やかな口触りは一度は味わってみてほしい一品です。kyuは、武蔵小金井駅や東小金井駅の北側の住宅地の中にある隠れ家的なうどん屋さんです。駅から離れているので、武蔵小金井駅や東小金井駅から借りられるSuicleを借りて、向かいました。到着してみると、自転車や車で来ている方が多いようでした。並びましたが、並んでいる間に注文を取っていただけました。店内は子供を連れた家族連れも数多くいらっしゃいました。テイクアウトを受け取りに来る方もちらほら。深い旨みと甘味の出汁がうどんを纏う「鴨汁つけうどん」メニューのトップに掲載されているのは「鴨汁つけうどん(970円)」です。)を選ぶことができます。店員さんにおススメを聞きつつ、「太麺」の「中盛」をチョイス。麺は太麺にしては、細めの印象ですが、表面がつるつるしていて、若干縮れています。実際に食べてみると、麺は程よいコシ感と、つけ汁がいい感じに絡んで旨い!つけ汁はというと甘味が強めの出汁にキノコ類、ネギ、そして鴨肉が入っています。鴨肉は柔らかい中に歯ごたえがあって、いいアクセントに。した表面のうどんに、出汁の旨みと鴨の脂のつけ汁がまとった状態で口の中にやってきます。いやぁ~、美味しかったなぁ。kyuでは、季節限定のおうどんを提供しており、夏は何と言っても「すだちうどん(970円)」まずは見た目のインパクト!20枚を超える輪切りのすだちが一面を覆っており、見るだけで涼やかな気持ちになります。すだちうどんには「細麺」がおすすめということで「細麺」をチョイス。喉越しが良く、程よいコシですすりやすく、すだちの爽やかさをじゃましない、美味しいおうどんです!お出汁はというと、、、最高です。カツオやサバの魚介の香りがたまらなく、白だしベースの冷たいつゆにすだちの爽やかな香りと酸味がたまらないです!思わず、「いや~夏だわ!」と口にしてしまうほど。天ぷらトッピングは必ず注文を検討すべきうどん屋さん、蕎麦屋さんの天ぷらってなんでこんなに美味しいんでしょうか。衝撃を与えてくれたのが、「かしわ天(小)」※写真は1つ食べた後の2個}めっちゃくちゃジューシー。これまでのかしわ天の概念が崩されます。美味しいものは共有したいタイプですが、思わず独り占めしてしまいそうな美味しさでした。様々な野菜がカラっと上がっていて、うどんの出汁と合う合う、、、とっても美味しかったです。...道草Hütte(ヒュッテ)│彩り麗しく美味しいガレットを手持ちスタイルで。四季を感じさせる上品な和菓子を丸田ストアーで。NEXT道草Hütte(ヒュッテ)│彩り麗しく美味しいガレットを手持ちスタイルで。小金井市の周辺の街の魅力を発信すべく、小金井在住の食いしん坊アラサー夫婦が仲良く運営しています。5選2023/2/23ななふく│王道の醤油、感動の冷やし、完成されたラーメンを。獅子亭│あごだしを極めたラーメンの深い旨みに誘われて。鶴亀屋│肉味噌が抜群に旨い、本格台湾ラーメンがムサコ駅近で。よし㐂│洗練された日本料理が頂ける、北大通りのスタイリッシュ割烹。5選ななふく│王道の醤油、感動の冷やし、完成されたラーメンを。獅子亭│あごだしを極めたラーメンの深い旨みに誘われて。鶴亀屋│肉味噌が抜群に旨い、本格台湾ラーメンがムサコ駅近で。よし㐂│洗練された日本料理が頂ける、北大通りのスタイリッシュ割烹。