3分の1ルールの販売期限切れ後の返品はない」は本当か?パル通信(99)今回は、独自調査により入手した内部資料より、食品業界でメーカーが被る不当な取引の実態についてお伝えします。2023.03.11サポートメンバー限定パル通信も、次号で100号を迎えることになりました。ここまで読んでくださった読者の皆様に感謝申し上げます。さまざまな節目となる2023年3月を迎えました。2011年の誕生日(3.11)に発生した東日本大震災から12年を迎えました。3.11は、2023年3月から第12期を迎えました。今日はこのあと、日本学術会議のフォーラム「食料システムから地球温暖化の抑制を考える」で登壇します(リアルとオンラインのハイブリッド開催)。「どなたでも参加できる」と書いてあります(オンラインなら今からでも申し込み可能なのかも?定かではありませんが)。科学者の意見をまとめ、国内外に対して発信する...www.scj.go.jp3月11日という節目の日を迎えるにあたり、もし自分が明日死ぬとしたら、何を伝えればいいかということを考えました。これまで「食品ロス」が認知されていなかったので、食品ロス問題を知ってもらうことに向けて活動してきて、おかげさまで法律も施行され、かなり浸透してきました。次はどこへ向かえばいいのか、自分が発信し続ける意味はあるのだろうか、と考えたのです。伝える側にいる人間は、自分や自社の利益にとらわれず、今の社会に本当に必要だと肚(はら)の底から思うことを発信する。それが、結局は自分・会社(組織)・社会のすべてを生かすのだと確信しましたと書きました。食品を捨てることは、食べ物を殺すこと。食品ロスを、毎日、経常的に生み出すような働き方は、決してよい働き方ではない。世界の食料生産量の3分の1も捨てている。捨てるのなら最初から作らなければ、働く人はずっとラクだったはず。働き手がラクになる働き方は、食品ロスも減らす働き方だと考えています。46歳で他界した父のことが、無意識のうちに心の中にあるのかもしれません。ラクな働き方をしていれば、もうすこしだけ長生きできたのに、と。2023年3月11日。東日本大震災から12年経ちます。今朝も北海道で地震がありました。今の自分が、社会に必要なことを発信できているかわかりませんが、社会をよりよい方向へ変えることが、私の目的だと考えています。声をあげられない人が、情報をくださるのだと思います。今号では、食品業界に根強く残る不当な取引の実態について、内部資料を入手しましたので、そのことについてお伝えします。食品ロスを日常的に生み出す商慣習や、食品業界の不当な取引をなくすため。つらい働き方をしている人を一人でもなくすため。登録するこの記事はサポートメンバー限定です続きは、7627文字あります。下記からメールアドレスを入力し、サポートメンバー登録することで読むことができます登録するすでに登録された方はこちら読者の方にはこんな内容を直接お届けしてます。日英米の期限表示に関する最...ニュースレター「パル通信」205号では、賞味期限や期限表示に関する日本・英国・米国の情報についてお伝えします。2024.09.22サポートメンバー限定なぜ180度主張変える?「穀物必ず買える」の後「コメ不足、備蓄米出すべ...ニュースレター「パル通信」204号では「日本で穀物を買えなくなることはない」と発言していた人が180度主張を変え「備蓄米...2024.09.16もっと読むシェア書き手から直接、最新記事が届きます。読者限定の内容も逃しません。