GOURMET』の商品一覧、通販お取り寄せ情報を紹介します。吉澤は、東京食肉市場の仲卸でもある肉の目利きが営む肉割烹です。シルクハンバーグステーキ」は松阪牛のうまみを凝縮した自慢の逸品です。みかわや「かにクロケット」みかわやは明治20年創業の銀座を代表する洋食の名店です。口いっぱいに広がる贅沢な味わいです。日東コーナーは、創菜1948年の洋食レストランで、多くの歌舞伎役者も愛した。野菜の甘さと粗びき肉の肉汁が溶け込んだトマトソースを8時間煮込んで仕上げます。ロールキャベツはロの中に入れると旨みが溢れ出します。銀座アスターは昭和元年に銀座生まれの名店中華です。自家製のチリソース自家製のチリソースで仕上げます。おけ以「餃子」おけ以は飯田橋にある餃子のお店です。五反田あげ福は長嶋一茂さんが通うお店で、黒毛和牛精肉卸のヤザワミートが手掛けるとんかつ店です。エリオ・ロカンダ・イタリアーナ「カチョ・エ・ペペ」エリオ・ロカンダ・イタリアーナは、イタリア料理への情熱気れる韓町の名店です。お店の人気メニューが地中海のサルデーニャ産ペコリーノチーズと北海道産の国産チーズを使ったパスタのカチョ・エ・ペペです。食堂とだか「とだカレー」とだカレーは、予約2年待ちは当たり前の人気居酒屋です。煮玉子(900円)などがメディアで話題ですが、予約囲割な人気店の名物メニューのとだカレーも人気です。素材のコクにほどよいスパイス仕上げ、たっぷりの野菜と色のポタージュに、スパイスと肉の味が凝縮した味わいです。馬肉・桜なべ専門店で馬肉を使った東京の郷土料理がいたけます。やわらかな純国産の馬肉は中江の桜なべ専用に契約牧場で育てられたものです。濃いめの割り下にくぐらせた馬肉はとろけるようなやわらかさです。亀戸升本は明治38年創業の老舗。現在ではほぼ作られなくなってしまった幻の大根といわれる亀戸大根は小ぶりながらその身のきめ細やかさと独特の辛みが特徴です。亀戸大根から出るダシと北海道産の殻付きあさりのうまみが溶け出した鍋は体に染み渡る優しい味です。さ子・高橋茂雄・ザワつく不正に転売された高額な商品にご注意ください当ブログでは安心してご利用いただけるよう、できる限り正規販売元のリンクを掲載しております。『探す』ボタンを押すと各ECモールでキーワード検索をいただけますが、メーカーの許可を得ずに高額で転売された商品もみられますので、価格等をご確認ください。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。当サイトのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報によるいかなる損失に関して、当サイトでは免責とさせて頂きます。本免責事項、および、当サイトに掲載しているコンテンツ・情報は、予告なしに変更・削除されることがあります。当サイトでは、記事の画面キャプチャーの転載、及び掲載している記事を、プログラム等を用いて機械的に取得する行為(スクレイピング等)について、システムに過度の負荷がかかり、安定したサービス提供に支障をきたす恐れがあることから禁止しています。