2008年12月19日(金)いよいよ今日から、一部ではあるが、富良野スキー場「北の峰ゾーン」がオープンする。ここ2、3日暖かく、せっかく降った雪が融けそうだったので、よかった!おそらく、スキー場のスタッフが、寒くなる夜中、明け方に整備をしたのだろう。(お疲れ様!)スキー場の情報は、「最新情報&イベント」で、チェックしてください。17日から、天香園の岡田専務が来ている。昨日は、麓郷の「富良野農場」で作業をして、夜はフォーラムフラノで一緒に食事をした。岡田さんが来ているのなら、是非会いたいという私の知人も参加して、5人での食事会になった。話は、もちろんサクランボが主だったが、あっという間に三時間が経ってしまった。岡田さんが麓郷にサクランボを植えてから、一年半が過ぎたが、確実に富良野では、「サクランボの輪」が広がっている。したら、サクランボが富良野の特産品なるのも、夢ではないかもしれない。2008年12月16日(火)今朝も、ちょっと雪が積もった。用事があって、いつもより遅くフォーラムフラノに着いたら、除雪車が来ていた。たいした雪じゃないので、来ないと思っていたら、来てくれた。駐車場はそれなりに広いので、少ない雪と言っても、手で除雪するのは、けっこう大変だ。写真は、かぼちゃ「雪化粧(ゆきげしょう)」。2008年10月31日のワイワイ日記で紹介したもの。その時にも書いたが、フォーラムフラノでは、スープカレーや野菜グラタン、ラクレットグリルに、そして、デザートのカボチャプリンやカボチャケーキにも使っている。名前のごとく、秋に収穫して、冬まで保存すると、甘さが増し、美味しくなると言われている。本当だ、甘〜いっ!来年も、このパターンを忘れずに、やらなくちゃ。2008年12月15日(月)いつもなんだが、なんとなくバタバタしているうちに、一日が終わってしまう。リスト表まで作った「やること」は、10のうち2しかやってない。それも、あまり手のかからないもの2つ。明日までにまとめたい企画書「北の峰・御料果樹街道ルネッサンス」も、今日はまだやってない。この企画書の資料はそれなりに集めて、書こうとしている内容も、それなりにイメージはあるのだが、やってない!12月18日に、フォーラムフラノで、小さい集まりがある。その時に食べてもらおうと、ビーフジャーキーを仕込んだ。写真のように、明日の朝まで、タレに漬け込む。その後、日中干して少し乾燥させ、夜にスモークする。これまで二度チャレンジして、二度とも美味しく出来上がった。あっ、これはリスト表にはない仕事だ。2008年12月14日(日)麓郷の森に行く途中で撮影。大雪が降った次の日は、雪原がとてもきれいで、ついついカメラを出してしまう。逆光で、ちょっと、神秘的でした。2008年12月14日(日)ちょっとの間だが、青空が広がり、気持ちのいい陽が射し込んだ。青空と、木々と、木々の影と、白い雪と、丸太小屋が、静かで、すがすがしい感じがした。今日は、日曜日なので、けっこう多くのお客さんが来てくれた。2008年12月14日(日)昨日、除雪のために、麓郷の森にあるブルのエンジンをかけようとしたら、かからなかった。バッテリーのせいで、充電することにした。ブルには2つバッテリーがついている。スパナを使って取り外し、車に積んだ。これが、けっこう面倒で、しかも重い。妻の姉の旦那さんが経営している、自動車修理工場に持っていった。「このバッテリー、もう駄目かもしれないなぁ」と言いながら、お兄さんはテスターで調べてくれた。駄目だったが、偶然と言うか、ツイていると言うか、ちょうど同じ大きさのバッテリーが2個あった。新品ではないが、今までのよりは、ずっと程度が良いと言う。それを譲ってもらい、充電してもらうことにした。今朝、充電し終わったバッテリーを積んで、麓郷の森に向かった。昨日から、決めていた。午前中は、ブルにバッテリーを取り付けて、運転の練習をしようと。今まで、ブルには、ほとんど触ったことがなかった。私にすれば、「一念発起」だ。(相変わらず、オーバー?)二時間ぐらいは運転した。予想通り、簡単ではない。それなりに面白いのも、確かだ。今度大雪が降ったら、“本番”だ。それまで、今日の練習を忘れなければ良いのだが・・・。2008年12月13日(土)麓郷の森に行く途中、あまりいい雰囲気だったので、ついつい写真を撮ってしまった。麓郷街道の入口付近の風景だが、今は廃屋になっている家と、新雪が木々に積もっているバックの丘が、きれいだった。なんのことはない風景でも、冬は、雪は、なんとなく意味のある風景に変えてしまう。(と、私は勝手に思う)冬の風景も、いっぱい撮りたいと思う、今日この頃です。2008年12月13日(土)昨日からの雪で、今朝は大雪の感じ。写真は、自宅前に来てくれた公共の除雪車(上の写真)と、フォーラムフラノが頼んでいる除雪車(下の写真)だ。“人力”でやろうとすると、何時間もかかる除雪が、アッと言う間に終わってしまう。冬になると、除雪車ほど、頼もしいものはない。雪が降る11月の末頃から3月の末頃まで、除雪車は何回ぐらい来るのだろう?今年はすでに4、5回は来ている。ありがたい!二日間の雪で、スキー場のコンディションは、素晴らしくなったと思う。明日は日曜日なので、大勢のスキーヤーの方が来て欲しい。2008年12月12日(金)昨日からずっと雪が降っている。今朝は、久し振りに積もっていた。大雪とまではいかないので、中雪(ちゅうゆき)?何度も書いているが、スキー場にとっては、雪はなくてはならないので、どんどん降ってほしい。スキー場のコンディションが良くなれば、スキー客の方が増えて、結果として、フォーラムフラノにもお客さんが来てくれる。