重スタッフコメントフルーティとは違う甘口。デザートと合わせたい。フルーティとは違う甘口。デザートと合わせたい。「カス」=「醪(もろみ)」「モチ」=「もち米」を指します。通常の倍以上の麹を使い、もち米で造った日本酒です。日本酒度「-20」の超甘口。甘口の日本酒は豚の角煮や酢豚ととてもマッチ!チョコレートやナッツの入ったパウンドケーキなど、スイーツと合わせるのもおすすめです。このお酒はぜひロックでどうぞ。寛政二年(1790)創業以来、九代にわたって日本酒を造り続けています。大和川酒造を一言で表すとすれば「挑戦の酒蔵」。米に切り替える決断をしました。台湾、香港、アメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリア、ブラジルなどの海外にも積極的に進出しています。本物の日本酒を追求する一途な姿勢と、新しいことに挑戦する勇気を持った酒蔵です。プライバシーポリシーお酒は20歳になってから。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。