各地のおいしいものを集めて人気の「久世福商店」。この秋も、国産食材にこだわった季節の味覚が揃っています。そのなかでも特におすすめは何か、商品開発部のバイヤーにリサーチ。秋だからこそ楽しみたい商品をピックアップしていただきました。おでんなどの秋冬限定商品は欠品になることも多いので、早めに店舗やHPをチェックしてくださいね。大人気「あんバター」の新作。国産原料の貴重な白あんに抹茶の程よい苦味が絶妙!大人気商品「あんバター」のNEWフレーバーとして、2019年09月に新発売!トーストにたっぷりつけて食べれば、小腹がすいたときのおやつにぴったり。あんみつなどの和スイーツに添えても◎。オンラインショップで探す!・楽天で探す!甘さと抹茶のほろ苦さ、バター感が絶妙にマッチした抹茶あんバター。バターをたっぷり加え濃厚な抹茶を感じられる一品。白あんは、国産かつ豆の味が主張しすぎない、抹茶と合わせるのに適したものを試行錯誤しながら見つけたそう。透明感のある抹茶色のあんバターはとろりと柔らかくパンに塗りやすいのも特徴。あんバター」よりも和菓子のような上品な味わいだから、たっぷりのせて抹茶の香りを楽しんで。◆柚子がやさしく香る鶏塩ちゃんこ鍋つゆ鶏ガラベースに柚子の香りが上品な鍋つゆ。久世福商店で人気のストレートタイプの鍋つゆ。万能だしを使用して、鶏ガラのうま味を引き立てたスープは、ユズの香りが爽やか。コクがありながらもさっぱりとした味わい。オンラインショップで探す!・楽天で探す!徐々に味をブラッシュアップし、3年かけて人気商品に育ったという久世福商店自慢の鍋つゆ。鶏スープのうま味が野菜に染み込んでやめられないおいしさで、ユズの香りが豆腐やネギ、キノコ類など鍋の定番食材とも相性が良く、いつもの具材もワンランクアップした味で楽しめます。〆は卵を加えて雑炊にしたり、麺を加えて本格塩ラーメンにして、こだわりのスープまで堪能しましょう。◆さつま芋チップス行楽のお供にもぴったりなさつま芋チップスは昨年秋シーズンだけで約1万個の大ヒット!添加物は一切使用していないさつま芋チップスは、素材の甘さや風味が後を引くおいしさ。歯ごたえのあるパリパリ食感もやみつきに。※こちらの商品は店舗のみの取り扱いです。九州では紅はるかと同じくらい知名度がある、デンプン質の多さと甘さが特徴の黄金千貫(こがねせんがん)を使ったさつま芋チップス。このさつま芋は昔ながらの品種で、芋焼酎の原料としても使われているもの。その黄金千貫を薄くスライスして素揚げし、糖蜜で味付けしたお菓子です。添加物は一切使用していないので、素材の甘さや風味を存分に楽しめます。した食感と砂糖が絡んださつま芋の優しい甘さが止まらないチップスは、215gと大容量なので、家族みんなでシェアできるのも嬉しい。さつま芋チップスは昨年の秋シーズンだけで約300個売れた店舗もあったほどの人気お菓子。通年販売している商品ですが、秋に入るとググッと売り上げが伸びる一品です。ネット分は一度完売で入荷待ち。染みおでん久世福の大定番「風味豊かな万能だし」と白だしを合わせたうま味が去年よりアップ!大根やちくわ、卵など、人気の具材7種が入ったボリューム満点のおでん。湯煎か鍋でだしごと5分間温めるだけの手軽さも◎。風味豊かな万能だし」を丁寧に抽出し、さらに粉末の万能だしを加えて去年よりうま味を感じられるように改良した逸品。その秘訣をバイヤーの方に伺うと...。一度下ゆですることで、だしが大根の中までしっかり染み込み、噛むとじゅわっとジューシーで、おだしの風味が存分に楽しめるんだとか。あつあつで食べるのはもちろんおいしいですが、冷蔵庫で冷やして食べても凝縮されただしの風味が際立ち◎。忙しいときにストックしておくと便利ですよ。2尾さんしょうの風味がふんわり香る国産さんまの銚子煮は新米が進む総菜さんしょう風味の甘辛い煮つけは白米に合う!賞味期限は製造日より90日間なので、常備おかずとしても◎。オンラインショップで探す!・楽天で探す!しょうゆや砂糖で国産のさんまを甘辛く煮つけた銚子煮。頭からしっぽまで丸ごと食べられるよう、柔らかく仕上げているので、子供からお年寄りまで骨を気にせず食べられると大好評。こだわりはさんしょうの風味をふんわりと香らせごはんがすすむ味付けにしたこと。常温で3カ月程度と長期保存もできるので、ストックしておいて“もう一品足りない”というときに使うにも便利。付け合せに大根おろしやネギなどを添えれば、より一層おいしくいただけます。晩ごはんを準備する時短も叶い、秋の味覚が楽しめるお総菜は売り切れ必須なので要チェックです。“ザ・ジャパニーズ・グルメストア”をコンセプトに、こだわりの食品を集めた久世福商店。季節限定品は入荷したらすぐに売り切れてしまうこともあるので、見つけたらすぐに購入するのがおすすめです。久世福商店オンラインショップで他の商品もチェック!(撮影/白倉利恵)取材したのはこちら日本各地の生産者と開発したこだわりの食品や雑貨が約1500種類並ぶ久世福商店。オンラインショップ以外にも、全国各地のモールや都内の主要デパートにそれぞれ個性を生かした店舗を展開。直接バイヤーが足を運び見つけた食材はどれも希少なものばかり。お菓子などを取り揃えています。re:sumica.モバイルバージョンに。