2022年2月8日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする目次ベジタリアンにはいろいろな種類がある?!ベジタリアンでも外食できるの?実体験で検証!ベジタリアンのリアルなベジ生活事情をご紹介!日本は意外とベジタリアンに優しい国ベジタリアンにはいろいろな種類がある?!ここ数年で、「ベジタリアン」や「菜食主義」といった言葉を目にする機会が増えました。レストランやカフェで、「ベジタリアン対応」と書かれたメニューを目にしたことがある方も、多いのではないでしょうか?ベジタリアンとは、簡単にまとめると、お肉やお魚を食べない人のことです。最近はでは、「ベジタリアン」という言葉は「食に関してのこだわりを持っている人」の総称として使われている節があります。これは、「ベジタリアン」という属性の中に、たくさんの種類があるということです。お肉は食べないけれど魚は食べる「ペスカタリアン」、お肉やお魚は食べないけれど乳製品は食べる「ラクト・ベジタリアン」、お肉やお魚、乳製品は控えるが卵は食べる「オボ・ベジタリアン」など、9種類ほどのベジタリアンが存在します。ベジタリアンでも外食できるの?実体験で検証!さて、「食に関して制限がある」ベジタリアンですが、日本で外食するのは難しいのか、気になる方も多いかもしれませんね。私自身は、家族全員含め、乳製品(チーズのみ)と卵以外のお魚やお肉を食べない「ラクト・オボ・ベジタリアン」です。そんな我が家の実体験から、日本でベジタリアンとして生きていくことは難しいのか、検証していこうと思います。前提として、ベジタリアンの暮らしやすさは、どこに住んでいるのかに影響されると感じます。東京など、たくさんの人が住んでいるような大都市や、普段から外国人観光客観で賑わっているような地域では、比較的ベジタリアンのお店は見つけやすい傾向にあるように感じます。ちなみに、私は京都在住ですが、ベジタリアンやビーガンのお店が非常にたくさんあるため、あまりお店選びで困ることはありません。してもベジタリアン対応のお店を見つけられない場合でも、メニューの選び方でお肉を避けることは可能です。インド料理屋さんでしたら、必ずベジタブルカレーがありますし、一般の食堂などでも、注文するタイミングで「お肉だけ抜いてもらってもいいですか?」と尋ねると、ほとんどの場合、問題なくお肉を抜いてもらうことができます。居酒屋さんでも、突き出しや、煮物、フライドポテトなど、意外とお肉の入っていないメニューって多いんですよ。ベジタリアンのリアルなベジ生活事情をご紹介!「外食ではなくて、日常生活では苦労しないの?」と不安に思われる方もいるかもしれません。結論から言うと、日常生活でも苦労を感じることはほとんどありません!最近は、スーパーでもベジタリアン向けの商品がたくさん販売されています。牛乳の代わりに豆乳、ヨーグルトの代わりに豆乳ヨーグルト、お肉の代わりに大豆ミートなどを購入することができるので、日々のお買い物でとっても困ることは、ほとんどないと言っていいでしょう。日本食というのは、そもそもベジタリアンに最適な食事であると海外でも人気なのをご存知ですか?和食では、海外でお肉の代替食品として使われる「大豆製品」がふんだんに使われています。日本文化のひとつとして海外でも有名な「精進料理」などは、お肉やお魚を食べないお坊さんのために作られた、いわゆるベジタリアン料理です。そもそも和食の基本形は、ご飯を中心とした一汁三菜となっています。和食自体がベジタリアンに最適な食事であるということができるのです。日本で近年増えつつある「ベジタリアン」。日本で暮らしていくにあたって、不便なことも多いのかと心配される方も多いですが、実は日本でベジタリアンとして生きていくのは、そんなに難しいことではありません。今後も、リアルなベジタリアンの経験をもとに、「菜食主義」というライフスタイルについて投稿していければと思っております。「菜食主義」や「ベジタリアン」にご興味ある方の参考になれば嬉しいです。Hanahilo)京都生まれ、京都育ちのイタリア人と日本人のハーフ。10天体中5天体を水瓶座に持つ、ナチュラルな水瓶座Girl。文化人類学などを専門として、4年間すべて英語で学ぶ。大学卒業後は、就職をせずに沖縄に移住。ゲストハウスで住み込みで働きながら、沖縄本島、そして八重山諸島へと移り住む。Hanahilo)京都生まれ、京都育ちのイタリア人と日本人のハーフ。10天体中5天体を水瓶座に持つ、ナチュラルな水瓶座Girl。文化人類学などを専門として、4年間すべて英語で学ぶ。大学卒業後は、就職をせずに沖縄に移住。ゲストハウスで住み込みで働きながら、沖縄本島、そして八重山諸島へと移り住む。その後、オーストラリアへワーキングホリデーへ。ファームで働きながら、大自然を感じる生活を営む。そのまま、現地で出会った相手と結婚し、妊娠、出産。2020年の2月に娘と二人で帰国した後は、フリーランスのWebデザイナー、Webライター、日英伊翻訳者として活動をスタート。日本に帰国後、世界の平和構築のためには、個人レベルでの自己浄化と魂の目醒めが必要であるという確信を得て、昔からのパッションであったスピリチュアリティー、そして真理を思い出すための学びの道を歩み始める。チャクラ、量子力学、インナーチャイルドヒーリング、マインドフル子育て、スターシード、エネルギーワーク、シャーマニズムなど、関心は多岐にわたる。臼井靈氣・ジェナナクンダリーニレイキを持つレイキヒーラーであり、2歳のレインボーチルドレンの女の子のママでもある。健康的な体づくり冬の土用!季節の変わり目の食養生とは?「大寒」や「立春」とは、「二十四節気」という1年を24等分した季節の数え方です。今の時期は「冬の土用」の期間にもあたります。「土用」というと、「土用の丑の日にうなぎを食べる!」と「夏の土用」がクローズアップされていますが、土用は年に4回、春夏秋冬の季節ごとにあります。今回は冬の土用の食養生について紹介します。子どもがいる家庭などでは、お弁当を作る機会は大変多いですね。地域によっては毎日お弁当をもっていく中学校もあります。最近では、職場にお弁当を持っていく人が増えているようです。毎日のランチ代も積み重なるとバカになりませんし、自分の好きな食べ物を詰める楽しみもあります。日本でも取り入れたい!興味深い台湾人の食事情と食文化とは台湾といえば夜市!日本ではお目にかかれない不思議な姿をした食べ物が並んでいて、とっても魅力的です。そんな夜市や台湾の食事は台湾人にとって一体どんな物なのでしょうか。「食べること」をもっと特別な行為にしてみませんか?美容や健康への意識!「食べることへの、こだわりはありますか?キラキラと輝くイルミネーションが街を彩る季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?早速ですが、今日は「食べること」について少しばかりお話をしたいと思います。皆さんは「食べること」に何かしらのこだわりはお持ちでしょうか?オーガニックやローフード、ビーガン、スーパーフード等など、美容や健康にあまり興味がない方の目に留まるほど、ちまたにはhealthyを連想させる言葉が溢れかえるようになりました。オーガニック料理レシピ・簡単レシピ簡単!時短!美味しい!豆腐マイスターが白菜の豆乳クリームシチューのレシピ公開!今回は旬の白菜を使ったポカポカメニューをご紹介します。白菜は火を通すとさらに柔らかく、トロトロになります。消化にもよく胃腸にも優しい野菜なので胃腸の疲れが出やすいこの時期には救世主な野菜です!野菜のなかにはカラダを冷やしてしまう作用がある物もありますが、白菜は平性な野菜なので体質を気にせずに気軽に取り入れられる野菜の一つです。21.2kview卵アレルギーの方におすすめ!卵の代わりにお弁当を彩る黄色い食べ物―野菜編5.7kviewこんにゃく湿布で肝臓や腎臓などの体の内側を温める!4.4kview静岡県沼津市発信!!コールドプレスジュースで有名な“MATAHARI”さんをご紹介♪3.6kview私も合格しました!人気資格「オーガニック料理ソムリエ」講座!3.6kviewナチュラルビューティースタイリスト検定を取得しました!今読まれている記事こだわりのオーガニックライフスタイルツユクサはお茶にして飲める?ツユクサの知られざる効果について!ツユクサと聞いて、どのような植物が思い浮かびますか?夏から秋に季節が変わろうとする時期、道端や田の畦に見られる愛らしい蝶形のコバルトブルー。小さく可憐な姿とは相反する巧みな生態に加え、日本伝統文化とも所縁あるマルチな面を合せ持つ植物なのです。ツユクサの名前の由来は、朝開いて午後にしぼむ露のように短命さから、という説があります。こだわりのオーガニックライフスタイルミニマリストからオプティマイザーへ!ライフスタイルの変化をご紹介!~中編~ライフスタイルとしての「オプティマイザー」は辞書に乗っていないので、最初に定義を明確にしておきましょう。ここでは、オプティマイザーとは、自分のライフスタイルに適した物を、適切な数量だけ持っている人のことです。英語の「optimize」は最適化するという意味の動詞なので、名詞「optimizer」は最適化といった意味ですね。本来はIT用語で、より良い状態に適応するプログラミングの一要素です。前編でお伝えしたミニマリストは、自分にとって必要な物のみを所有している人のことでした。オプティマイザーとは具体的に何が違うのでしょうか?私がオプティマイザーになった経緯も、体験談としてご紹介していきます。オーガニック料理レシピ・簡単レシピ味覚の秋到来♪女性に嬉しい栄養が詰まった栗の美味しい季節!~前編~一般的に女性は『芋・栗・南京』が好きと言われますよね。女性は男性に比べて筋肉量が少ないため、寒い冬を迎える前に脂肪を蓄えようとする傾向があり、これらの栄養価の高いものを食べるのではないかと考えられています。健康的な体づくり夏バテ対策にはビタミンだけではない!暑い夏を乗り切るための食事について!夏バテになると、体が重くなったり食欲が湧かなくなったりとさまざまな症状をきたしてしまいます。本格的に夏が来る前にしっかりと対策をとらなければなりません。具体的にどうしたら?と疑問を抱える人も多いはず。今回は、食事面での夏バテ対策について管理栄養士である私からご紹介させていただきます。オーガニックな食事・食生活アーモンドミルクってどうなの?本場アメリカから徹底解説!ラスベガスからこんにちは!Mihokoです。寒い時期、温かい飲み物が手放せない季節ですね。ここで皆さんに質問です!普段、どんな“ミルク”をお飲みですか?ミルクの代表格は、「牛乳」、大豆から作られる「豆乳」(ソイミルク)。この二つがお馴染みですね。最近は、この二つのミルクの他に「アーモンドミルク」が着々と認知度を上げています。