教えてくださるのは鍋田シェフパティシエ!そしてバンタンの卒業生でもある向井講師や先輩たちも一緒に手伝ってくれます「技術を体験しながら、色々なお菓子を楽しんで作ってください!」スイーツビュッフェなので、作るお菓子はなんと5種類以上パティスリーの現場さながら、手分けして作業を行います!初めて使う道具やシェフの細かいコツにびっくりしながらも真剣な表情...最初は緊張していたみんなも、先輩や先生たちとの会話でだんだんほぐれてきました学校の雰囲気も感じてもらえたかな?作業の間は、シェフからお仕事の事・経験談など貴重なお話を聞くことができました。「今日やったことも練習していけば皆さん必ず出来るようになります。大変だけど本当にお菓子を作ることが好きなら、大丈夫!きっと続けられますよ」そして最後の仕上げや飾り付け!綺麗にできて「やったあ!」と歓声もあがりました。この後ビュッフェが楽しみです<カフェコース>はエスプレッソとラテアートの体験ですカフェで見る本格的なエスプレッソマシーンや道具を篠崎講師から教えていただきます。「カップは必ず取っ手を持ちましょう。スイーツビュッフェタイム自分たちで作ったスイーツとディスプレイがとってもキレイそしてカフェコースでは、注文を受けて作る即席カフェがオープンドキドキしながら初めてお客様へカプチーノを作りました。合理的配慮についてプライバシーポリシーサイトマップ©株式会社バンタン。