予約サービス【季節のシロップ作り】リクエストをいただき、今年季節のシロップレッスンを開催します。9月はかぼすの時期、かぼすシロップを作ります。こちらは、皆様に作って頂き、お持ち帰りになります。かぼすランチ、デザート付こちらは皆様に、作って頂きます。JRでお越しの方は、加古川駅まで送迎します。・お車でお越しの方、駐車場2台まで可能です。送迎の方は、帰宅時間に余裕をもって来て頂きますよう、よろしくお願いします。詳細は、お申し込み頂いた方に追ってご連絡いたします。2リットル入るもの・保冷剤、保冷バッグ<キャンセルポリシー>3日前から:受講料の50%前日、当日キャンセル:受講料の100%*キャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。発酵×韓国おうちごはんレッスン発酵調味料を使用しながら、韓国おうちごはんを作ってみませんか?辛いのが苦手な方でも、発酵調味料を使用しながら、韓国料理がお家で簡単に作れる、メニューになっています。作り置きしやすく、お子様にも食べやすいレシピになっています。・さきいかの甘辛コチュジャン和え・麻薬卵*豆もやしのイソフラボンスープ*お子様にも人気、もっちりじゃがいものジョン*食後にコーヒー、紅茶付き5種類のメニューを召し上がって頂きます。詳細はお申込みいただいた方に追ってご連絡いたします。食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。・すべてのレシピは商業利用と転用を禁じています。・基本的に振替はできませんので、ご了承下さい。<キャンセルポリシー>3日前から:受講料の50%当日キャンセル:受講料の100%*キャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。糀のある暮らしベーシック編12期生2024年、糀のある暮らしベーシック編12期生のご案内です。この講座は、料理が苦手な方、発酵料理が初めての方、活用法、使い方がわからない方を対象にしたレッスンになります。20種類以上のレシピ、活用法をお伝えします。何度も作りたくなる、お家でつくる発酵ごはんです。ペーストが作れるようになります。JRでお越しの方は、加古川駅まで送迎します。・お車でお越しの方、駐車場2台まで可能です。・送迎の方は、帰宅時間に余裕をもって来て頂きますよう、よろしくお願いします。ペースト※お一人ずつ実際に作っていただき、作ったものはお持ち帰りいただけます。使った発酵食料理各4品〜実際に作って頂き、召し上がっていただきます。10:30~14:301クラス4名までの少人数制です。🟡2025年は春から開催予定、ご興味のある方はお問い合わせ下さい。詳細は、お申込みしていただいた方に追ってご連絡いたします。ベーシック講座にご興味のある方は、i.shuku33@gmail.comへお問い合わせ下さい。<キャンセルポリシー>7日前〜3日前まで:受講料の50%3日前〜当日キャンセル:受講料の100%*開催日の7日前までのキャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。・すべてのレシピは商業利用と転用を禁じています。・Basic講座をご受講される方には、専用LINEグループへの参加を必須でお願いしております。毎年好評のお味噌作り、12月、2024年1、2、3月も、兵庫県加古川市の糀の暮らしshukuで開催します。皆さんと一緒に楽しみながら仕込むと、あっという間に出来上がります。皆さまに、5キロのお味噌を作って、お持ち帰り頂き、容器も、自分だけのオリジナルにアレンジしていただきます。手作りお味噌の味噌汁と、発酵ランチ付きです。お味噌作りの会は、リピーターさま、ベーシック卒業生糀の暮らしshukuに参加した事がある方を優先させて頂いております。JRでお越しの方は、加古川駅まで送迎します。・お車でお越しの方、駐車場2台まで可能です。送迎の方は、帰宅時間に余裕をもって来て頂きますよう、よろしくお願いします。※容器が必要な方はおすすめをご紹介します(個別に連絡)※受講料は事前の指定口座へお振込をお願いしております。食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。・すべてのレシピは商業利用と転用を禁じています。・お味噌ご受講される方には、専用LINEグループへの参加を必須でお願いしております。・基本的に振替はできませんので、ご了承下さい。<キャンセルポリシー>7日前〜3日前まで:受講料の50%3日前〜当日キャンセル:受講料の100%*キャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。』〜セラピストと共に〜朝食会では、セラピストとして、インナービューティーにも取り入れるべき発酵食に感銘を受けて、ミナソラさんが協賛してくれます。季節ごとのオトナの朝食会も、白、青、黄色、ピンク×ブラウンと開催してきましたが、5回目は、キャンドルと、グリーン、アメジスト×白い器でお迎えします。*また特別に、1人ずつ、魔法の手を持つミナソラさんの『内臓の反射区とも言われる手のひらのマッサージ付き』になっています。*今回は、調理のホットサンドは皆様と、デザート1品はレシピ付き、盛り付けは皆様と一緒にしていきます。白い発酵スープ季節のデザート2〜3種コーヒー又は紅茶*メニューは変更する場合があります。遅めの朝食を食べながら、皆さまと、心豊かな時間を過ごしていきたいと思います。※季節の花束のお土産付きになります。・レッスン日3日前〜当日は、キャンセル料全額発生します。前回好評だった、カフェオーレの会に引き続き、2024年11月に【本格コーヒーを使った香り豊かなコーヒースイーツ講座】を開催します。体験ではハンドドリップでコーヒースイーツやラテに美味しい抽出方法も学べるので、コーヒーへの理解も深まります。Coffeeノームラに嫁ぎ、スタッフとして販売をしながらInstagramではコーヒーの楽しみ方などを発信。詳細は、お申込みしていただいた方に追ってご連絡いたします。<キャンセルポリシー>1週間前から:受講料の50%前日、当日キャンセル:受講料の100%*キャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。*参加される方はグループラインに参加していただきます。方の「水筒で作る甘酒」体験レッスン水筒で作る、甘酒体験レッスンを、2024年も開催します。「この体験レッスンを受けて、手作り甘酒の美味しさに衝撃を受けました。便秘にも悩まなくなりました。「手作り甘酒を知ってから、肌の調子が良くなりました」また、「和食はお砂糖がないと作れない」「料理にお砂糖を使うのが当たり前」そんな常識を覆し、お砂糖なしでも美味しい料理が作れるようになれます。体験レッスンをキッカケに甘酒の虜になってしまう方がたくさんいます。※JRでお越しの方は、加古川駅まで送迎がありますので、お申し込みの際に、お知らせください。送迎の方は、帰宅時間に余裕をもって来て頂きますよう、よろしくお願いします。駐車場は、2台ご用意しております。(先着2名)お申し込みの際にお知らせくだい。(講師自宅につき詳細はお申し込みいただいた方に追ってご連絡させていただきます。)ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。水筒で作る甘酒と甘酒を使った定番おかず&スイーツ誰でも簡単にできる『水筒で作る甘酒』を仕込んでいただきます。手作り甘酒を使って家庭料理の定番『きんぴらごぼう』とお手軽スイーツ『発酵ビューティーボール』を作ります。◎各4名までの少人数制での開催です。【受講費】5,000円(税込)※来年から金額が変更になりますので、ご了承下さい。・受講料は当日払いになりますので、おつりのないようにご準備下さい。【レッスンに際しての注意点】レッスン時に必要なものを下記の通りご準備のうえご参加ください。・500mlのスープジャーまたは水筒(口が広いものが好ましい)*必ず保温できるものをご持参下さい。・レッスン日3日前〜当日は、キャンセル料全額発生します。今年もリクエスト頂きましたので、兵庫県加古川市の糀の暮らしshukuで開催します。今回は、2種類のカレーですが、本格的な香辛料を使わず、発酵調味料を使ったものになります。酒粕グラタンは、米粉を使用し生クリームは使用しないので、あっさりとしたグラタンです。香味野菜のサラダは大人向けのさっぱりした、サラダになっています。・鯖のココナッツカレー*野菜の酒粕ミニグラタン*香味野菜の大人のサラダ*甘酒ラッシー*コーヒー、紅茶付き※全て発酵調味料を使用します。noteをお付けします。JRでお越しの方は、加古川駅まで送迎します。・お車でお越しの方、駐車場2台まで可能です。送迎の方は、帰宅時間に余裕をもって来て頂きますよう、よろしくお願いします。詳細は、お申込みしていただいた方に追ってご連絡いたします。食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。・すべてのレシピは商業利用と転用を禁じています。・基本的に振替はできませんので、ご了承下さい。<キャンセルポリシー>3日前から:受講料の50%当日キャンセル:受講料の100%*キャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。本物の調味料と、厳選した昆布と鰹節を使った無添加の白だしを作ってお持ち帰り頂きます。手作りの白だしを使って、唐揚げ他3〜4品のレシピを皆さまに作って頂き、自宅でも作れるように学んでいただきます。JRでお越しの方は、加古川駅まで送迎します。・お車でお越しの方、駐車場2台まで可能です。・送迎の方は、帰宅時間に余裕をもって来て頂きますよう、よろしくお願いします。詳細は、お申込みしていただいた方に追ってご連絡いたします。<キャンセルポリシー>7日前〜3日前まで:受講料の50%3日前〜当日キャンセル:受講料の100%*開催日の7日前までのキャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しします。食器類の洗い物のお手伝いをお願いしています。・すべてのレシピは商業利用と転用を禁じています。・ご受講される方には、専用LINEグループへの参加を必須でお願いしております。・基本的に振替はできませんので、ご了承下さい。日本語English。