齢:3歳児ねらい:・身近な食べ物に興味関心を持つ。・野菜を育て収穫する楽しさや喜びを保育士や友だちと一緒に味わう。ちゅうりっぷぐみのお友だちは「おおきなかぶ」の絵本が大好き!そこで、畑でかぶを育てることにしました。「でもどうやって種をまくの?」「どうやればいいのかな?」・・・分からないことだらけのちゅうりっぷぐみさん。年長さんが畑を耕したり種をまいたりしていたので、それを見ながら畑のお勉強。年長さんに「ここにきゅうり植えるんだよ!」「これは肥料なんだよ!」と教えてもらったり、「穴があるね!」「早くやりたいね!」と保育士や友だちと話したりしているうちに、わくわくしてきました。自分たちの番!手のひらに”かぶの種”を乗せてもらうと、「これが”かぶのたね”?」「ちっちゃいね。」落とさないようにぎゅっと握り締め、種まきです。種をまいたら、土をかけます。「土のお布団みたいだね。」と子どもたちの手つきもそっとやさしくなっていました。「みんなのかぶ、大きくなるといいね!」と話していると、「じゃあこうやって”大きくなりますように”ってやればいいんじゃない?」と一人の子が言いました。「いいね!」「いいね!」とみんなでお祈り。「おおきなかぶになりますように・・・」その日から、毎日のように水くれをしたり、保育士が草取りをしていると、「やりたい!」と一緒に草取りをしたり、大事に大事に生長を見守ってきました。芽が出たときは大事件!「芽ぇ出たよー!!」「えーー?!」「行ってみよう!!」「すごーい!」「もっと大きくなるかなぁ?」暑い日には、「かぶさん、のど乾いているからお水いっぱいあげよう!」と畑から溢れるくらいに水をたっぷりくれていました。待ちに待った収穫の日。「大きくて抜けなかったらどうする??」と聞くと、「”うんとこしょ、どっこいしょ”ってやればいいんじゃない?」と発想がかわいらしい子どもたち。今年の猛暑でできたかぶはたった一つ。「おおきいね!」「見て!ここにおヒゲがあるんだね。」「ここはちょっときみどり色してる!」と改めて間近で見ると発見がいっぱい!「みんな、このかぶどうする??」と子どもたちに聞くと、「食べたい!」「給食の先生に切ってもらおう!」「じゃあ、みんなで持っていこう!」ということで、給食室へ持っていくことに。途中、未満児さんの部屋の前を通りがかると、「みて〜!かぶとれたんだよ〜!!」と保育士や小さいお友だちにも見せていました。子どもたちの喜びはおさまりません!「触ってもいいよ。」「やさしく触ってね。」と小さいお友だちにもかぶを触らせてあげていました。「かぶとれたんだよ〜!!」「切ってください!」と給食の先生にお願いすることができました。「はやくお昼にならないかなぁ。」みんなで育てたかぶ、どんな味がするのかな?はやく食べたいね。たのしみにしていた、給食の時間♪給食の先生が採れたてのかぶを切って用意してくれました。実は、野菜苦手な子が多いちゅうりっぷぐみさん。「今日みんなで採ったかぶだよ。する?」と聞くと、「食べるー!!」とニコニコ顔で受け取っていました。”パクッ”「おいしい♪」「みんなで作ったかぶだからおいしいね!!」と進んで食べる姿が。お口に入れると友だちで顔を合わせてにっこり。友だちとみんなで一生懸命育てたかぶ。ひと味もふた味も違ったようです。種まきから収穫までの約2ヵ月間。戸外に出る度に畑の様子を見に行ったり、水くれや草取りをしたりして育ててきました。日に日に世話をしているうちに、子どもたちから「葉っぱが増えたよ!」「お水あげてくる!」と変化に気づく声や愛着をもって世話をする姿が見られるようになっていました。採れたてのかぶを保育園じゅうの友だちや保育士に見せながら歩く子どもたちは目がキラキラしていてとても嬉しそうでした。これからも自然と触れ合う中で、見たり、触ったり、味わったり・・・五感を使いながら感じたことを保育者や友だちと共有し楽しんでいってほしいと思います。野菜を育てる経験を通して、食に興味関心を持つことや、ものを大切にするやさしい心が育ってほしいなと思います。