自分のブログログアウト私が行った美術館、レストラン私が行った美術館&展覧会、レストランをご紹介しますね。創業の老舗カフェで、レストラン、バーもある。この日は、ALと彼女、E、私の4人でランチの約束。スポンサーはEの姉君。「妹がお世話になってるALさんに、ご馳走してさしあげてくださいね」とお金を預かった。予約の12時より前に着き、カフェでアペリティフを飲んでいると、ALとその彼女が現れた。「今日はお招きありがとう。フーケは初めてなので、うれしいわ」ここのインテリアの特徴は、壁に往年の映画俳優の写真が飾られていることである。土曜日だったので、シャンパン、オードヴル、メイン、デザート、コーヒーいう休日ランチコースにした。私は、前菜にカニ、アボガド、ピンクグレープフルーツ、クスクスのサラダを選んだ。アボガドの下にカニがたっぷり入ってる。ALはパテ・アン・クルート。メインは、鶏肉のグリル。フランスの鶏肉は味があって美味しい。私の席の向かいのEは、スコットランドサーモンのグリル。デザートは、ミルフォイユにした。「ここは、クレープ・シュゼットを作ってくれるから、それも食べたいわ」と別注。クレープシュゼットの炎を見つめるE.カルーゼル橋。タクシーの中からの写真。このあたりがパリっぽい景色で好きだ。この日の夕食は、軽くと、冷凍のオマール海老のスープ。ハム、アボガド、サーモン、トースト。「お昼もサーモンだったのに、夜も?」「でも、グリエじゃないから。あ、あなたの分はグリエしてあげるから。」Eは献身的な日本人妻なので、朝のコーヒーから始まって、毎食、ご主人の祭壇にご飯をお供えしている。最後の夜、近所に新しくできたワインショップを覗いて、ロワール地方、サンセールの奥地の「メヌトゥーサロン」19ユーロを購入。シャンパンもたくさん置いてあったが、ローラン・ペリエが36ユーロ。日本で買うのと大して変わらない。輸出の時は、酒税無しだからなんですって。フランスの消費税は20%。食品も20%、日本より高い。「マッシュルーム・オムレツ」「それは簡単。白の胡蝶蘭に青い色をつけてあるのだそう。ALが来た夜は、近所の中華テイクアウトの店で買ったもので夕食。見かけより味が良かった。モリ・ヨシダのケーキを買った。サダハル・アオキには負けてると思った。持ち方が悪くて、モンブランが傾いてピサの斜塔。ALとビストロでエスカルゴを食べた日もあった。朝ご飯は、近所のパン屋さんに買いに行く。中央が一番好きなクロワッサンダマンド。朝は焼きたてでサクサク。切って、美味しい真ん中から食べる。コメント(6)共通テーマ:グルメ・料理TaekoLovesParisさんからのブログ紹介あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。^マッシュルームオムレツもいいなー。青い胡蝶蘭って初めて見ました。07:31)お付き合いの深いみなさんの雰囲気が伝わってきました。外出のきちんとした食事も素敵ですが、家で食べる食事もいいですね。09:17)フランスはお家ご飯もお洒落ですね~。18:00)Fouquetの店内、こんな風だったんですね。表のテラス席しか知らなくて。壁にきちんと飾られた写真、いっぱい、雰囲気良さげですね。鶏肉、国によって確かに風味なんかが微妙に違うかも。チェコのはすごくワイルドな香りだったし、フランスのは美味しかったです。「お昼もサーモンだったのに、夜も?」っというセリフと写真を見たと同時に、「お昼もアボカドだったのに、夜も?」って浮かびましたよ^^;。中華のテイクアウトはたまに利用しましたが、量り売りだから小さな容器を選んでも、お店の人がめいっぱい詰めるので慌てて止めてました・・・二人で食べきれないし。17:28)写真のインパクトが強くて、文章を読むより先に「何これ???」と釘付けに。松ぼっくりの様な、斜めになったモンブラン。taekoねーさんらしいお話ですこと(笑)。染めているブルーの胡蝶蘭。切り花の後染めは最近よく見掛けますが、鉢物でもこんなふうに染められるんですね。09:36)nice&コメントありがとうございます。▲おとさん、以前食べた前菜で美味しかったのは、カニ缶を丸ごとひっくり返してお皿にのせたかのようだけど、崩して食べると、本当のゆでたカニ。下にチコリ、マッシュなどのサラダ野菜があったぶんです。それに比べると、今回はカニの量は少なかったけど、バランスよくいろいろ食べられて健康的な一皿でした。オムレツは、フランスはバターが濃くて卵もおいしいので、日本のより美味しいです。英国もそうかしら?青い胡蝶蘭は、塗ってるので、時々、手に青い色がつくと友達が笑ってました。つぼみが咲いたら白?▲ナツパパさん、Eが「フランス人は冷たいって言われるけど、そんなことない、心暖かい人たちばかりよ」言ってました。ご近所の人たちも、「いつも一緒に歩いてたご主人は?」「亡くなりました」「まぁ、お寂しいでしょ。何かあったら言ってね。お手伝いしますよ」と声をかけてくださるそうです。ALはご主人の後輩で、元々週一回はチェスに来ていて、もしもの時はEを頼むと頼まれたからとお世話してくださるそうです。▲angieさん、おうちごはん、Eが私の好きなものを用意してくれるので、おいしいし、白ワインがすすみます(笑)。ご主人秘蔵の赤ワインを期待して開けたら、保存が悪かったからかブショネでした。▲Inatimyさん、フーケのテラス席もいいですよね。暑かった年の夏、夜ごはんをテラスで食べて風が気持ちが良かったことを思い出します。壁に貼られた俳優の写真は、私が初めてパリに行った25歳の時も同じでした。変わらないインテリアなんですね。最近、日本の鶏肉は大量生産で安いけど、味が薄いのです。ブランドの鶏肉でもフランスのには負けます。チェコのはワイルド、そうなのね。アボガド、ほんとだ、両方の写真に入ってる、Inatimyさんの鋭さに笑ってます。テイクアウト中華、いろいろ食べたくなって、あれに、これにと頼むけど、残っちゃう。私たち、翌日の昼も食べました。エビチリが美味しかったです。日本では、ひとつひとつのケーキの周りをぐるっと厚紙で円筒状にカバーしてくれるけど、パリではそれがないから倒れちゃう。タクシーの乗り降りの時、気をつけたつもりなんだけど。お花屋さんの棚に、青い立派な胡蝶蘭の鉢がいくつも並んでるのを見たときは、びっくり。「どれがいい?」ときいたら、「青」と友達が答えたのにも驚き。「最近、青があるのよ。彼は青が好きだったから」お供えは白というより、故人が好きな色、なるほどって思いました。11:54)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:[必須]コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。