もぎ取り体験!!きのこ2022.05.15こんばんは。昨日は、、石川県まで収穫前のキノコたちと共に出かけて参りました。朝の5時に起きて、、出発です。お買い物客の方々に『キノコのもぎ取り体験』をしていただきました。年に一回くらい、県外にて『収穫体験』なるものをさせていただいてます。一般の方は、、知らない方が大多数かと思います。スーパーに並んでいる姿は見たことがあれども、、どんな風に育っているかは知らないのです。実施させていただいてます。幼いころに、、スーパーで見た『アジの開き』。アジは、、スーパーで見た姿のまま、、泳いでると思っていたのは、、マジで内緒です(*ノωノ)食べ方から、、栽培の方法や色々と質問を頂き、、楽しく過ごさせていただきました。ワタシも、、下手くそながら、、キノコを使用したご飯など作ったりしますので、、ワタシなりのキノコの調理の仕方やメリットなどを伝えさせていただきました♪ごはん作れるようになって、良かったと心底思いました(笑)帰りは、、近江市場にて海鮮丼を食べて帰ってきましたよ。金箔のソフトクリームなるものを見つけるも・・・1,000円近くもするので・・・次回に挑戦したいと思います。トップの写真は、本日の夕飯。『豚肉とミョウガにブナシメジ和え』ミョウガがとっても好きなワタクシ、、ブナシメジも豚肉もレンジチンしてポン酢とあえておしまい。忙しくても、、手軽に一皿作れる、、キノコは超お得!!それでは、、今週も頑張っていきまっせー--↑↑↑キノコたちと一緒に北陸方面へ海鮮丼が、、食べたくて近江市場を散策。ふざけているのか、、本気なのか。一週間の中で一番に忙しい曜日ってありませんか。ワタシの家の一番忙しい日は、2号隊員を習い事に連れていく日です。一時間で出発なのです。頭の中は、マリオのゲームで時間が無くなってきた時に...きのこしめじと蓮根のきんぴらこんばんは。本日は、、午後からリンゴの生産者さんの所へ取材に行って参りました。他の生産者さんの商品を扱わさせて頂くにあたり、生産者さんの『人となり』を聞くことは非常に大切だと思っています。ワタシの事も知っていただき情報を交換し合う事...きのこ学ランと金ボタンの巻こんにちは。ここ最近、、、トラブル続きなワタシです。昨日は、、11月1日でした。長男の通う中学校は、この日から冬服(学ラン)を着用になっていました。ここで、、問題が勃発。クリーニングから帰ってきた学ラン。なんの気なしに、、ずっとハンガ...きのこ怪談、、、ばなし、、、こんにちは!だいぶ気温が上がってきましたね!ワタシの住んでいる長野県も梅雨明けしたようです。...きのこ一生懸命な気持ちが伝わる時!!こんにちは。営業の電話がとても嫌いなワタシです。3か月くらい粘りに粘って、、電話をしてくる方がいました。声のトーンもマニュアルを読みながら電話している雰囲気でもなく、少し暖かい感じの声だったもので。