2023.05.29おはようございます。昔から我が家の車庫の横にミズが生えていることには気づいていましたが、我が家に生えているミズは食べるものと言う認識がなく、ただの一度も収穫したことがありませんでした。湯がいて、買い置きしていたさざなみで和えて、おそるおそる食べてみたら・・やっぱミズに間違いありませんでした。盆地で暮らし、子供の頃からミズの皮むきはしていたので、間違いはないだろうとは思っていたけど、万が一の場合も無きにしも非ず。トリカブトをヨモギと間違えるみたいな(怖っ)そのミズのさざなみ和えを今日のお弁当にしてみました。あとは例によって例のごとく、焼き鮭を置く場所はご飯を斜めに区切ったところに合わせます。!の無限パプリカもう一品のパプリカのツナ和えは無限ピーマンみたいなもの。無限パプリカ??無限ピーマンは簡単だし美味しいし、それがパプリカだったら色合いもきれいでお弁当向きですよね!余談になりますが、話題の無限ピーマンはツイッター発のレシピなんだそうです。ネーミングの由来は無限に食べ続けられるピーマンと言うことで、熱々をすぐに食べても美味しいし、冷蔵庫で一晩寝かせて味をぎゅぎゅぎゅ~っと染み込ませても美味しいです。私の無限パプリカは千切りしたパプリカをしんなりする程度にレンチンして、ツナをオイルごと入れてから味付けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイトホーム簡単お料理ちゃんねるスポンサーリンクプロフィール単身赴任中だった夫が4月から家に戻ってくることになりました。45歳の誕生日直前に、これからは好きなことを見つけて好きなことをしようと思いオヤジバンドの仲間に加わりました。6年ほど前からはフラダンスに開眼。下手の横好きですが独り舞台の妄想に酔いしれる毎日。近年は家庭菜園にもハマっています。自分が思っているほど人は自分のこと何とも思っていないと考えると恥も外聞も捨てられます。コメントトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。