今週もご来店誠にありがとうございました。春分の日が過ぎいよいよ4月に向かっています。常連さんの転勤の報告があったり、別れあり出会いありの季節です。生活に変化が多い中で、ワインを楽しむ時間が、また翌日からフラットな気持ちで頑張る活力になるといいなと思います。2017」も最高の息抜きワインです。食欲をそそる酸がふくよかな果実味の中に溶け込み、たまらない甘ずっぱさ。空気に触れて様々な要素が出てくるので、変化を楽しみながらゆっくりお召し上がりいただけます。何度でも手にしたくなるワインですが、造り手のジャン・フランソワ・シェネは2018年の醸造を最後にワイン造りから離れているので、彼のワインを手にすることができるのもあと数回かもしれません。沢山の方に飲んでほしい1本です。来週は北海道のワインからご紹介を始めたいと思います。それでは来週も水曜からご来店をお待ちしております。ボトル販売の他、ワインがある食卓に彩りを添えてくれる食材、小さな立ち飲みスペースもあり。winy.tokyo。