Eatful・Life札幌自炊生活ブログです。【おうちご飯】ボラのスパイスハーブフライ&ミネストローネ今日は超晴天!そんな日に限って忙しくて家から出られないっていう。昨日の買い出しで買っておいたボラ。この値段なら色々と冒険できます。翌日の今日になって捌く。言い訳すると脂が乗り過ぎてビニール手袋が滑ったっていう(笑)ホールのドライハーブ、スパイス、ニンニク生姜と漬け込んで冷蔵庫待機。スパイス使いたかったけど、カレー味になってもしょうがないしね(笑)もう一品、野菜たっぷりミネストローネも同時進行で調理。そんな情報要らんだと?😝8切れ中6切れを出していただきます。肉厚だしとてもボリューミー。ウスターソースどばどばかけたので、スパイスとハーブの不協和音は控えめになったけど、これは普通にフライにした方が良かったな(笑)ここは素直に赤缶カレー粉でカレー味にした方が良かった。自分が一番数を食べてた(笑)ミネストローネは、鍋一杯に作ってしまいキノコ類を加える余裕が無かったので、明日のメニューに回します。野菜の甘みが良く出ており、美味しいんだけど・・・甘いなぁ(笑)鍋半分残ってるので、明朝は三個残ったフライで卵とじとミネストローネで。