野菜料理と植物性食品のフードフェスティバル「東京ベジフードフェスタ2015」が10月17日(土)と18日(日)、代々木公園で開催される。「ベジフード」とは野菜や果物を含め、米や穀物、海藻を加工した植物性食材のこと。健康やダイエットだけでなく、地球環境や動物保護などの面でも注目を集めている。出店は人気のオーガニックレストランやビーガンフードの名店。中には唐揚げやハンバーガーなど、「ホントに野菜?」と思ってしまうものも!ほかにも天然素材を使用した食器、エコ雑貨、有機野菜など100以上のブース販売がある。ヘナアートなどのワークショップも行われる。菜食主義というと、なかなか始めるきっかけがないものだが、どれも身体に優しく、口に美味しいものばかり。最近、ちょっと野菜不足かも。