コピー2018.02.02濃厚でコクがありながらもまろやかな豚骨スープ、それが七志ラーメン。鹿島田の駅前に出来たときは嬉しかったですねー。季節限定メニューもあって、かしまだ駅前通商店街を通るときは、店頭の看板やポスター、いつも確認してしまう私がいます。そんな七志さんに久しぶりの再訪。さんよく考えたら、七志さんのつけ麺って、食べたこと、なかったので初挑戦!店内、入って右側には、厨房に沿うように直線上のカウンター。左側には2人~4人掛けのテーブル席。↑つけ麺は、この二種類。柚子も捨てがたいけど、今日は魚介にしてみました。ぶし系ってのは、武士系!?...じゃなくて、節系ってことネ。↑なんか、色鮮やかですね。麺は太麺、ストレート麺ってこともあって、なんだかパッと見、バジルのパスタみたい。あ、バジルは乗ってないですよ、上に乗っているのはノリです。鹿島田店スープは魚介系だけに、磯の香りがふわふわ~っと漂ってきます。とんこつは僅かに感じる程度で、味はほぼ魚介。味も香りもくどくなく、とっても優しい味です。