26時35分~)携帯電話からはコチラ2014年1月18日放送のレシピ紹介お酢を使って、さっぱり酸っぱい鍋を作りました。具の豚肉もとてもあっさりといただけます。最後にかけるラー油で味を引き締めたら中華風身に変身。(夫婦)仲良く食べてもらいたいですね。...小さじ4作り方1鍋にゴマ油を入れ白ネギを加え、甘い香りがするまで炒める21に豚肉を入れて炒め、色が変わったらAを入れ、沸騰したらアクを取り、Bを加えて味付けをする。3小松菜の茎、春雨、豆腐をスプーンですくいながら入れ、さらに小松菜の葉、プチトマトを加え、ひと煮立ちさせ、最後にラー油を入れたら出来上がり。<ポイント>*豆腐はスプーンですくい取りながら加えると、味がしみ込みやすい。*プチトマトはそのまま食べてもいいですが、潰していただくと、トマトの味が入り、またとても美味しい。*ラー油の辛さが美味しい中華鍋です。