前に韓国で食べた冷麺と似たスープの味です。塩気が強くなくて、さっぱり素朴な味です。そこにキムチを入れて好みの味付けをして食べるという感じなんでしょう。現代の味覚に媚びていない、元祖の味と歴史を貫いているのを感じました。焼肉とクッパも気になるので、また伺います。ちなみに、トイレにご注意。入ったら1番目と2番目のドアがありますが、1番目のドアにカギをかけてください。ないと用足しの時に人が入ってきます。幸呼来[さっこら]ブログシェア電話お問合わせTOPへ。