究極喉ごし十割そばの提供日です。メールマガジン下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。秩父は大雪そばは今がうまい。田舎町の農家の3番目の次男として生まれました。幼い頃から泣き虫で、体が洗濯板のようにガリガリ痩せていて、気が弱くいつも苛められていました。投げ合う夢を抱き、1年2学期から野球部に入り、頑張りました。まぐれで3年春の県大会では準優勝投手になり、夏はベスト4でした。あの剛腕江川投手と練習試合で投げ合うことも出来、夢が叶いました。沢山の汗と涙を流し、沢山の感動を体験しました。高校3年間で一番苦労したのは、毎日野球の練習が終わって部室で腹一杯水を飲んで15キロを自転車で帰る時、あまりにも空腹でペダルをこげず、坂が登れなかったことです。その空腹感は死ぬ思いでした。お金がなくて、パンも買えなかったので水を飲むしかありませんでした。毎日が気力で通学していました。3年春の県大会で優勝候補を破り、準優勝投手になり、活躍し一躍有名になれたことは、きっと、神様が苦労したご褒美にプレゼントしてくれたのでしょう。その後、地方銀行に入り、あちこち転勤して来て秩父にたどり着き、この地でそば屋になりました。銀行では、高卒の叩き上げで、随分実績を上げ、頭取表彰を何度も受賞しました。職場では、正義感使命感に燃え、時として上司と衝突もしました。その為、人事部からもマークされ左遷左遷の連続でした(笑)。本当に正しいと思うことは、例え上司でも自己主張し譲れませんでした。上司にすれば、可愛くない部下だったことでしょう。辛い出来事の連続でしたが、熱く燃え全力投球の28年間でした。今となっては、素晴らしい思い出になりました。そば打ちを趣味に持ってから、500回以上もそば打ちをし、その間、そばの本を買い漁り、そばの勉強をし、数え切れないほど食べ歩きしました。平成14年、意を決し、28年勤めた銀行を脱サラし、秩父浦山大日堂そばに「大日そば」屋をオープンしました。その後、現在地に新店舗を建て「蕎麦いんなみ」をオープンさせ、再出発を果たしました。毎朝、人生の辛苦を蕎麦に込めて打っています。※離島は別途ご連絡差し上げます。■納期について銀行・郵便局振込の場合、ご入金確認日の翌営業日から3営業日以内に発送致します。カード・代引決済の場合、ご注文日の翌営業日から3営業日以内に発送致します。■お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。・銀行振込(前払い)※ご注文から7日以内にお支払いください。・代引扱いは行っていません。■返品交換について万一不良品等がございましたら、新しいものと交換させて頂きます。商品到着後7日以内にメールまたは電話でご連絡下さい。それを過ぎますとご要望はお受けできなくなりますので、ご了承下さい。■配送時間についてヤマト運輸でお届けします。ご指定時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。