一口飲むと、「うんっ!!」思わず力強い声が出て小さくガッツポーズ。思ったら少しバニラっぽい香りも。昔々、初めて京都の「蒼空」を飲んだ時に感じたバニラのような味わいと舌に膜が薄く残るような感じや、友人たちと集まり食べた淡白な味わいのふぐにもよく合ったなぁと楽しかった場面や味の記憶が呼び起こされる。私が作るふだんの料理に合いそう。純米大吟醸でしっかりした味わいは単体で飲んで満足☆なだけじゃなく、食中酒にしても素晴らしいということなんだなぁ~o(^^)o2回目(2日後の21:30~)いつも美味しい日本酒を飲む時にそばにあるおつまみ=おかきとミックスナッツと。RinkerHINEMOSAmazon楽天市場4.JUJI:デザートライスワインで最高のフィナーレをCHARACTER:仕込み水の一部を日本酒(純米酒)で仕込みました。そのため、お米の甘味が多く残り、酸味も豊かに感じられます。程度のアルコールが濃厚な味わいをさらに引き立たせています。Alc.15%感想:めちゃうまデザート系ラ・フランス❤1回目は00:00~、2回目は同日の22:00~飲みました。1回目(00:00~)見た目は結構黄色い。これも第一声は「うんっ!」でした。最初に甘みたっぷりデザート系。した甘味やとろみのあるデザートワイン系ではなく、後口上あご奥がカーっとしてからキレる。飲んでいくにつれ口の真ん中辺りを通過した時点でふくらみ、サッと消える。これ美味しい~っ(^^)/おつまみいらずで食後にゆっくり味わいながら飲みたくなる。家にあった食材から洋風料理は作れそうになかったので、鶏肉・ピーマン・玉ねぎ・しめじ・めんつゆで親子丼の卵抜きもどきを。予想通り和食とは合いませんでした。アハ(^^)気を取り直してJUJIだけで一口くぴり♪ラ・フランスだぁ~!JUJIは完成されたデザートライスワインだなぁと、実感。素材引き立つ純米吟醸CHARACTER:本来、日本酒がもつ品や繊細さを追求したクラシック(王道)なタイプのお酒です。華やかさを抑え、穏やかで軽快な香味に仕上がっています。Alc.14%感想:軽やかキレイな酸味、ラ・フランス風味1回目は17:00~、2回目は3日後の21:30~飲みました。