送信JLogosたまごたまご料理のレシピコツが知りたいタルタルソ・・・タルタルソース2【たるたるそーす】~本格的なソースをご自宅で!~カキフライなどのフライものにはもちろん、パスタに和えてもおいしいソース。ほどよい酸味が、料理にアクセントをつけてくれます。赤パプリカ...1/2個パルメザンチーズ...大さじ1マヨネーズ...大さじ4パセリ...大さじ1(みじん切り)●料理方法1.ゆで玉子はあらかじめ白身と黄身にわけて、白身だけみじん切りにします。コルニション、タマネギはみじん切りに、パプリカは種とわたを除いてみじん切りにします。2.(1)とパルメザンチーズを合わせてボウルに入れ、卵の黄身を手でつぶしながら混ぜ合わせます。3.マヨネーズを加えてさらによく混ぜ、最後にパセリを加えてできあがりです。・タルタルソースの卵は固めにゆでたものを使いましょう。半熟は水っぽい仕上がりになってしまいます。・コンデンスミルク(練乳)を少し加えるとコクがでます。・卵は大宮農場の鶏卵直売所が近ければ買いにきてくださいね。」JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。DJLogosたまごについてすべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。(奈良県橿原市)この言葉が収録されている辞典たまご辞典すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。Q:いっぱんに、山の中と平地では、川のはばは、どちらが広いですか。Reserved.スマートフォンPC。