少量の亜硫酸と共にボトリング。キャラクターを強く反映した洗練された味わいで、華やかな赤黒果実にナツメグやアニス、トリュフといった要素も。(税込)ただいま品切れ中です。お気に入りに追加カートに追加しました。●近年になり亜硫酸無添加で仕込まれているシラー。年は極めて冷涼な年とのこと。ワイナリー周辺に拓かれた自社畑から。13カ月間熟成(マロ醗酵)。みのある赤黒の色合い、凝縮した黒スグリに鉄を伴う海苔のようなヨード感も。思わず飲み込んでしまいそうな見事なエキス感で、熟成のポテンシャルも◎。(税込)ただいま品切れ中です。お気に入りに追加カートに追加しました。カートへ進むCOMMENTブルゴーニュのピノに引けを取らないクオリティです。ヘンティ●アルコール度数:13.5%●クロージャー:コルク(natural)●品種:ピノ・ノワール●Winemaking:ワイナリー周辺に拓かれた畑でも特に古い区画からのピノ・ノワールで、かつジョン・ナゴルカがベストと認めた年にのみリリースされるキュヴェ「マキシマス」。2週間のマセレーション。少量の亜硫酸と共にボトリング。第2もしくは第3月曜日(祝日を除く)メールでのお問い合わせ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。基づく表記プライバシーポリシーホームに戻るページトップへ。