TOURSJavascriptがOFFのため正しく表示されない可能性があります。2020年に立ち上げられた「岐阜おやつ編集室」は、各店舗で魅力的なお菓子をつくる職人さんの代わりにお菓子の魅力発信を行っています。このツアーでは編集室長の常川さんと一緒に老舗和菓子屋さんの金蝶園総本家で大垣名物の水まんじゅうをつくりましょう。大垣は良質で豊富な地下水から「水の都」と呼ばれ、この名水によって生まれたのが「水まんじゅう」です。葛とわらび粉で炊きあげ、冷水で冷やされた生地は冷たくつるんとした舌ざわりとモチモチとした食感がたまらない一品です。金蝶園総本家は、現在も発祥当初と変わらない製法を守る数少ない和菓子屋さんで、それによって他とは一線を画した美味しさの水まんじゅうをつくり続けています。このツアーではそんな金蝶園の社長さんと一緒に水まんじゅうをつくりましょう。「葛とわらび粉の特性上水まんじゅうはできたてすぐが一番おいしい!」といいます。どこで買うよりも鮮度抜群のつくりたて水まんじゅうをご賞味ください。※店舗でのお買い物代は含んでおりません。・通常は食べられない蒸して冷ます前のトロトロ状態のものも少しだけ試食できます。当日お選びいただけます。水まんじゅうの蒸しと冷ましの時間中に季節の練り切り2種類を1個ずつつくります。つくったものはお持ち帰りいただきます。複数あるので、集合場所をお間違えの無いようご注意ください。・工房内ではマスクの着用をお願いいたします。・画像はイメージです。お車でお越しの場合は近くのコインパーキングをご利用ください。安心で安全な素材を探し、自然の恩恵を受けた旬の食材を生かし、厳選した天然の素材を使用し、丁寧にひとつひとつ手作りで仕上げています。・特に服装の指定がない場合は、動きやすい服装と靴でお越しください。開催地域に暴風・大雨警報がでている場合は中止します。中止の場合は、開始時間の3時間前までに判断し、お申込みいただいている代表の方へ連絡いたします。集合時間への遅刻や当日の急なキャンセルについては、大ナゴヤツアーズの公式LINEへメッセージでご連絡ください。※LINEのメッセージには必ずお申込みの名前を明記してください。※電話連絡(080-6918-8177)も可能ですが、移動中や現場準備で出られない可能性がありますので極力LINEでお願いします。・6日前0:00~2日前23:59のキャンセル:参加費用の50%・前日、当日キャンセル、無連絡不参加:参加費用の100%※ただし2日前より早く申込締め切りとなる場合、締め切り日以降のキャンセルは参加費用の100%▽キャンセル料についての詳細はこちらをご確認ください。https://dai-nagoyatours.jp/news/28229.html【ツアー中の写真について】ツアー中の様子は、スタッフにて写真撮影をさせていただきます。撮影した写真は、ツアー後一週間以内にお申込みいただいたメールアドレスにお送りいたします。※一部広報用として使用させていただく場合がありますが、ツアー時に使用の可否をお伺いしております。▼下記タグを選択すると関連ツアーをご覧いただけます。おやつ編集室オリジナル商品販売中✨『おやつ編集室』のイベント、プロデュース、コーディネート、編集長企画など気軽にお問合せ下さい。◆関連リンク〉岐阜おやつ編集室Instagram〉岐阜おやつ編集室Twitter・下記の予約ボタンからお申込みください。必要となりますので予めご了承ください。dai-nagoyatours.jp。