marron「ちゃんこ鍋」は2月にレシピを全面リニューアルして、動画も追加する予定です。ちゃんこ鍋はご存じ力士料理ですが、具材も味付けも特に決まっておらず、相撲部屋独特の伝統の味があるそうです。大別すると、だしには味をつけないでポン酢醤油で食べる水炊き風(ちり鍋)と、スープが味付けされていて汁ごと食べるソップ炊き風(寄せ鍋)の2つの種類になるようです。カロリーは、このレシピで1人分が454kcal。パーマリンクコメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。