とイメージするのが分かりやすいですね。便通を良くしてくれる・・・は、よく知られていますが、腸内細菌たちの栄養源となり腸内環境を整え、私たちの健康度(免疫力、防衛体力)を高めるということで注目を浴びています。あなたの食物繊維は不足していませんか?食物繊維が私たちの健康度を大きく左右する必須栄養素の1つであるにもかかわらず、日本人はなべて摂取不足なのです。食物繊維の摂取基準は20g/日で、理想は24g/日とされています。日本人の平均摂取量が14g/日ですので、ほとんどの人は、理想摂取量はおろか基準摂取量をも満たしていないのが現状です。食物繊維は意外に摂るのは難しい糖質やカロリーをセーブしながら、食物繊維を確保するのは意外に至難の業なのです。