Archive2019年10月06日イベント美味しい鹿肉の販売中10月末まで駿河屋アスモ店様にて鹿肉を販売しています。岐阜県下では初の小売店での一般消費者向けの販売です。本日は、駿河屋アスモ店にて鹿肉の試食販売が行われます。写真は先週の販売の様子です。...2019年02月21日イベントイタリア料理でジビエ森のごちそうの里コミュノーテ飛騨では3月10日まで飛騨ジビエのフェアーを開催中です。地元で捕れた安全安心で美味しいジビエ肉の味わいをダイレクトかつストレー...2019年02月19日イベントジビエをフランス料理で楽しむ森のごちそうの里コミュノーテ飛騨にて3月10日まで開催中の飛騨のジビエフェア参加店のご紹介です。今回はフランス料理です。飛騨ジビエフェア2019開催中です。3月10日まで対象の飲食店では趣向を凝らした様々なジビエメニューをご用意してお待ちしております。女性のハンター上屋薫里さんによるジビエと地元食材を使った料理講習会を行いました。info@hida-gibier.comぎふジビエ登録制度ぎふジビエは、岐阜県が定めるジビエガイドラインにそって加工処理された安全で美味しいジビエ肉。牛肉や豚肉などと同等の衛生管理下にて流通しますので、この登録加盟店では安心してジビエをお楽しみいただけます。森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨.。