麻布台や赤坂にもあり超有名店ですが、ついにアトレのリニューアルにてお店がオープンとの事で、オープン当日に行ってきました。ラドゥメンヌ)』といえば、パン職人の石川芳美と、パティシエのロドルフ・ランドゥメンヌの2人が2007年にパリでスタートしたアルティザン(職人)ブーランジェリー・パティスリーです。2015年に東京にオープンし、現在東京には4店舗(3月3日にオープン予定の伊勢丹新宿店を含みます)、2018年には北フランスのリールに全17店舗を展開しています。伝統の技術を継承しつつ、地球環境に配慮した商品を提供。動物性の材料の使用を減らし、植物性にこだわったヴィーガンレシピの開発を進め、フランス国内の店舗では、販売する全てのパンがオーガニックマークを取得するなどのこだわり。日本でもこの取り組みを推進して行きたいと考えられているようです。職人さんが1つ1つ丁寧に作り、地球や環境に配慮した安心・安全なパン・お菓子は今後益々注目されていく事と思います。この日はオープンを記念して、下記のような特典がありました。¥1,080(税込)(各日限定20個)・税抜¥500-以上お買い上げでオリジナルエコバッグをプレゼント(各日先着200個)オープン前からお店の前に上記の広告があったので早速オープン当日に行ってきました。アトレの開店時間20分前に到着。専用の列に5名ほど並んでいる。開店と同時に列は進んだものの蜜を避けて数名ずつ店内へ。店舗自体は3平米程のこじんまりとした駅ナカ店。こちらは完全にオーダーのみのシステム。ケースにパンが並んでいて、店員産に注文してお会計します。コロナ禍の今、こういうお店も安心かもしれません。本場フランスでも人気のAOCバターを使った人気のクロワッサンもありました。大きさも掌くらい大きいサイズ!「サブレ・ディアマン」は友人への手土産に購入したのですが、プレゼント用に袋を下さいました。した手土産にお値段も見た目もいいので、今後の手土産リストに追加決定です。ドーナツやサブレも美味しそうでした。次回は買ってみようと思います。今回お目当のMLJセレクションバッグももちろん購入。フランス産のモンテギュバターが使用されていています。フランス産AOP発酵バターを使用した「クロワッサン・フランセ」は、2007年のパリでのオープン以来フランスでは毎日約5,000個以上売り上げるメゾン・ランドゥメンヌの看板商品!2011年のパリの3大グルメガイドともいわれる「ピュドロ」でのブーランジェリー・オブ・ザ・イヤーパリ受賞や、フランスの各グルメ情報メディアやファッションメディアを中心に取り上げられています。飼育や生産法などの地域特性が産品に反映されるという考え方に基づき、以上の条件下で正当に生産されたものであることを証明するもの。̈は外側のサクサク感と中のしっとりもっちりした食感!!バターの風味もしっかり感じられました。限定でいただいたエコバック。こちらの中にパンを入れて下さいました。街には沢山のパン屋さんがあります。私も近所のパン屋で好きなパンがいくつかあります。クロワッサンならここ、食パンならここ、とこだわりがありますが、オーガニックのパンにはパン屋さんで出会ったことがありません。日本人にも食品もオーガニックが少しづつ普及されていますが、まだまだ他国に比べて遅いと考えています。地球にも身体にも優しく安心なパンは大変嬉しいです。ラドゥメンヌ)』の日本でのオーガニックパンの展開も大変期待しています。ReadingFOODIKEA(イケア)渋谷のベジドック専門ビストロがすごい!大人気のフードマーケットも併設2020-11-2711月30日にオープンするIKEA渋谷の1Fには世界初のベジドッグ専門のスウェーデンビストロがあります。こちらのビストロ、なんと10種類のメニューのうち6種類がプラント(=植物由来食品)ベースで、お肉を一切使っていないのです。ジドッグはお値段もリーズナブルなのに、食物繊維・たんぱく質・ビタミン・栄養素を豊富に含んで、さらに低脂肪・低コレステロール・低カロリー!嬉しい限り!!ベジドックの各種類にはスウェーデンの都市名が付けられています。シンプルなベジドック『スモーランド』を単品で注文。お支払いも、クレジットカード・電子マネー・コード払い等キャッシュレスで払えるのも嬉しい。コロナ感染拡大防止の為、こちらの商品は全てテイクアウトのみとのこと。今後はどうなるかわかりませんが、今は番号札のチップを受け取り、番号を呼ばれるシステム。原宿店では、レシートに番号が記載されていてモニターに番号が表示されてピックアップしに行くので、今後はそちらのシステムになるのかもしれません。5分ほどで番号を呼ばれて受け取りました。した容器に入っています。お味は少しカレー風味でお野菜の食感も感じられます。パンもとてもふっくら柔らかい。ソースがこちらのベジスティックととても合ってペロリと食べちゃいました。ドリンクはセルフで注ぎます。お店の脇にドリンクサーバーがあります。ラ・フランスの風味が爽やかで飲みやすいです。ドリンクサーバーの隣にはなんとお水のサーバーも。入口にタンブラーが売られているのですが、タンブラーを購入してお水をその場で注げます。タンブラーのお値段もリーズナブルで可愛い!パンも数種類販売されています。北欧の低アルコールビールの販売も。隣にはスウェーデンフードマーケットも併設。大人気のミートボールやお肉を使っていないミートボールなどの食品や販売。季節柄、ジンジャーブレッドも販売されていました。これは大人でも作るのがワクワクします。クリスマスシーズンならではの商品ですね。大人気の定番のミートボール(右)。左は、プラントボール。お肉を使わず全てお野菜から作られています。私個人的には、ミートボールよりもこちらのプラントボールが好きです。このプラントボールのすごいところは、肉好きな方のことを考えて開発されているようで、お肉好きの私でも始めお野菜だけだと気づかなかったくらい食感もお肉のようです。原材料にエンドウ豆のタンパク質、オート麦、ジャガイモ、リンゴを使用。肉のような味わいは、マッシュルーム、ジャガイモ、ローストした野菜などのうまみをプラスすることで出るようです。動物由来の原材料は一切含まれてないので、様々な方が食べて頂けるとっても考えられた商品なのです。ベジドックをお家で楽しめちゃう冷凍コーナー。今回購入してみたサーモンも。大きな切り身で肉厚でした。スイーツのコーナーも。̈はIKEAの様々な店舗のレストランで食べることができます。キャラメルとチョコレートの甘さが病みつきになります。ベジドック用のパンやマスタード・ピクルスも。100%植物由来のプラントラーメンまで!また、カロリーが控えめで化学調味料も一切使用していないそうです。̈にも変化をという取り組みはとてもいい考えだと思います。個々の力で地球や環境の大きな変化につながって行くと思います。来年には7階にレストランがオープン予定ですので、益々楽しみが増えますね!IKEA渋谷の各フロアの店内の紹介をしているIKEA(イケア)の都心型店舗が渋谷にオープン!プレオープンの最新の様子をリポートも是非チェックしてみて下さいね。外出もなかなか出来ず、毎食ごはんを作るのにも疲れてしまっている方も多いのではないでしょか。そんな中、多くのレストランはテイクアウトを続々と始められています。̈を楽しんでみるのはいかがですか?日本料理の名店の味が自宅で楽しめる国内に3店舗を構える日本料理の名店『賛否両論(さんぴりょうろん)』。『子どもの頃、友達と遊んだ帰り道、「今日の晩ごはんは何かな?」と思いを巡らせた、あのワクワク感をいつまでも...。まさひろ)さんが、独創的な感性で季節の素材を使った『おまかせコース』のみで勝負をかける知る人ぞ知る超有名店です。残念ながら、とにかく予約が取れません。予約受付日に予約が取れた方は本当にラッキーとしか言いようがないほど、電話も繋がらないほどの人気店です。そんな『賛否両論(さんぴりょうろん)』の味を食べられる、またとない機会がやってきました。今の自粛中の状況は決して自由でなく、行動が制限されてしまうけれども、そんな中なんとも嬉しいニュースです。今回は恵比寿店でテイクアウトをしてみました。テイクアウトメニューが異なります)テイクアウト用の箱もセンスが感じられます。1,200円』なども用意があるようですので、是非今だけの機会にお試しください。期間限定なのでご注意テイクアウトが出来るのは、現在のところは5月8日から5月16日までだそうです(名古屋店は異なります)。変更になるかもしれないので、事前にお問い合わせ下さい。予約がなくても当日購入は可能のようですが、電話での事前のご予約をオススメします。time毎月1日14:00から予約受付開始です。ReadingFOOD本当は教えたくない代官山でしか買えない身体に優しいスウィーツ『PiCASSOl(ピカソル)』オススメTOP52020-04-22お呼ばれ等で手土産を買いたいけど、ありきたりではなくその土地でしか買えないようなセンスのある手土産を買いたい!なんて思う事ありますよね。わたしの住んでいる恵比寿から代官山にかけても沢山のカフェやお菓子屋さんがあります。目新しくないものもしばしば...。意外とないものなんですよね。今回は、お散歩中に見つけた恵比寿駅からもほど近い、今オススメの代官山のスウィーツのお店『PiCASSOl(ピカソル)』をご紹介します。最近は健康志向な方がとっても増えてきました。添加物の有無を気にされたり、甘いものが好きでもカロリーが気になって制限されている方なども。そんなことを悩まずに安心して食べることができる体に優しいスウィーツを販売されています。何と言っても、余計なものを加えないで素材の味を活かした素朴なお味が一番の魅力です。(マーガリン・ショートニング・植物油脂は使用されているようです)防腐剤や添加物入っていません。その分、賞味期限は短いですが、子供からお年寄りまで安心していただけると思います。砂糖不使用で素材まるごと味を活かしたものもあります。公式HPにも「ひとくち目は、味気ないように感じる風味」と書いてありますが、確かに一番初めに食べた時はそう思いました。一度食べたらまた食べたくなってしまうような後を引く美味しさです。どんな種類のお菓子があるの?サヴォア・デ・フェルメずらり並んだ様々なお菓子。その中でも色々な種類があるお菓子がありますが、そちらがこちらのお店の看板商品の『サヴォア・デ・フェルメ』です。サヴォアは一番人気で、人気の味は品切れなんて事も...。季節限定のサヴォアもあるので、見つけたら食べてみる価値はありますね。今は『タルト・タタン』自家製の煮りんごがたっぷり、レモンとシナモンの隠し味も入っているみたいです。『さつまいもマロン』はさつまいもと渋皮栗がゴロゴロ入っています。『ハイカカオ』は大人なビターなチョコレート味。甘いのが苦手な方にもオススメです。ワインなどのお酒とも相性が良さそうですね。やわらかパンビスケットのクリームサンド周りのパンは外側が少しクリスピーで真ん中がフワッとした食感。まわりの黄色の生地はかボチャが練りこまれていて、甘さは控えめ。真ん中は『ホイップ』と『クリームチーズ』の2種類があります。要冷蔵なので、購入時には希望すれば保冷剤を入れて頂けます。loha.com_.jpg”>石窯チーズケーキ甘さ控えめだけど濃厚なチーズのチーズケーキです。『ノーマル』『マーブル(チョコレート』『紅茶』の3種類の味があります。ピュールマン蒸しパンのようなふわふわモチモチの食感。素材の味がふんだんに使われていて砂糖は不使用のようです。いくつかか味がある中で、個人的にはかぼちゃとクリームチーズのピュールマンがオススメです。マムズ・フェイバリットソフトクッキーのような柔らかめの食感。こちらも甘さ控えめで、何種類も味があります。パウンドケーキ・砂糖不使用ケーキ軽い食感ですが、甘さも控えめなので女性なら1つで十分お腹が満たされるような食べ応えがあります。オートミールブレットですが、わたしはオートミール自体あまりいい思い出がなかったのですが、こちらを食べてから数年ぶりにオートミールが好きになりました。クリームチーズのアクセントもとてもいいです。砂糖不使用のバナナケーキは素材の味が楽しめます。甘さ控えめですが、バナナの風味が口いっぱいに広がって美味しい。こちらも結構食べ応えがあります。濃厚でしっとりとした食感。こちらも何種類も味があります。小さめなので、何種類かの組合わせで手土産にもいいですね。オリーブオイルケーキふんわり軽い食感で、そこまでオリーブオイルが主張していないので食べやすいです。エミュ蒸しパンよりももう少しもっちりとした食感です。それぞれフルーツの果肉が入っていて、生地自体は甘さ控えめですが、フルーツの食感と甘みも楽しめます。パンケーキチョコレートとバナナの相性抜群です。他と比べて周りは少しさっくりとした食感です。そこまでチョコレートとバナナも主張が激しすぎないので、スイーツというよりも主食のパンのような感覚で他のおかずとも合いそうです。その他、グルテンフリーグラノーラやシュークリームなど沢山の種類の手作りスウィーツを販売されています。お店前に置かれている看板も、お菓子へのこだわり等が書かれています。店内に入ると沢山のお菓子といい香りが漂います。店内にはお菓子を製作しているスペースもあり、手作りだということが実感できます。『PiCASSOl(ピカソル)』オススメTOP5さてさて、本題に入りますが、オススメTOP5です。ほとんどは食べてみましたが、その中でも美味しくて何回もリピートしてしまうものをご紹介します。サヴォア(写真左)不動の人気のピカソルソフトクッキーのサヴォア。周りはサクホロッ!中はしっとりしていて、クッキーのようなスコーンのような初めて食べるような不思議な食感です。素材の味を重視しているのでバターは使用していないようです。サヴォアの味ごとに食感も違うように感じますが、こちらはどちらかというとしっとりより。その中にゴロッとチョコレートが入っているので1口で2つの食感が楽しめます。クリームチーズもほんのり優しく甘く、少し甘めのチョコレートとの相性もバッチリです。こちらは、砂糖不使用。蒸しパンのような食感です。素材の味が感じられほんのり甘みもあります。日替わりで変わるお味ですが、何をいただいても美味しい。かぼちゃとクリームチーズの組み合わせが好きです。商品の裏にどんなお味か書いてあるのでチェックしてみて下さい。ハニークリームチーズサンドビスケットサンドの黄色はかぼちゃを練りこんだ色です。スコーンを少ししっとりさせたような食感で、中のたっぷりハニークリームチーズのほんのりした甘みがとっても合います。冷やして頂くのがオススメです。ホイップの入った種類もありますが、そちらの方が甘みが少ないので甘い方が好きな方はこちらのハニークリーム入りがオススメ。食べる前に少し冷やして頂くとより美味しいです。人気のお味で、午前中には完売してしまう事もあるので、確実に購入されたい方は事前にお問い合わせされてみて下さい。ケースの中になかったとしても追加で作っている場合もあるので、お店の方に聞いて頂ければあるかもしれません。プレーンケーキ屋さんで売っているようなチーズケーキよりも小ぶりなチーズケーキ。食べた瞬間、軽いけどでもしっとり密度の高いチーズが口いっぱいに広がります。甘さ控えめですが、ほんのり感じる甘さとチーズの風味がちょうどいい。ケーキの底の生地は少しクリスピーで塩味を感じ、パイのような食感。お行儀が悪いですが、個人的にはフォークで頂くよりも手でそのままかじる方が好きです。他に『マーブル』『紅茶』とありますが、初めての方やチーズの風味を楽しみたい方はプレーンがオススメです。塩チョコレート間違えなくNo.1はサヴォア・デ・フェルメの塩チョコレートです!何度リピートしたことか...。今記事を書いていても食べたくなってきた...。生地にお塩が練りこまれていて、噛んだ瞬間にほんのり甘い生地と塩味が同時に口に広がり、二層の味を楽しむ事が出来ます。ダイスで入っているゴロッとしたチョコレートが入っているので、生地の味とチョコレートの食感のバランスがダントツにいいと思います。数あるサヴォアの中でも私は塩チョコレートが一番オススメです。手土産の場合は、このようにラッピングも無料でして頂けます。箱に入れる場合は有料です。22:00PM2020年4月22日現在、コロナの影響がありますがお店はオープンしています。状況が変わる場合もあるかと思いますので、行かれる前には営業時間等も事前にご確認頂くことをオススメします。徒歩8分アクセスは恵比寿駅からは徒歩8分程度、代官山駅からは徒歩7分くらいの場所にあります。恵比寿駅西口から代官山方面に真っ直ぐに歩くと、二股があります。左へ行くと中目黒、右へ行くと代官山へ行く槍ヶ崎という交差点の所に左手にお店はあります。大通り沿いですがこじんまりした佇まいです。PiCASSOlオンライン通販もあるみたいですが、現在は販売されていないようです。ハンバーガーが食べられるお店は沢山あります。2020年はわたしたちファミリーにとってハンバーガーイヤーと言ってもいいくらいハンバーガーをよく食べています。こちらは代官山が最寄りで、駅からのアクセスも徒歩3分ととっても駅近です。手間隙かかった厳選食材こちらのお店のハンバーガーは店内で手作りです。機械で作られたものじゃないから伝わる美味しさが違います。厳選和牛100%肩ロースとモモ肉を粗めの中挽きにし、毎日手ごねで混ぜ合わせています。する事で、旨みと歯ごたえの両方を生かすバランスが取れるそうです。バンズにもこだわり、全粉粒入り天然酵母バンズを使っています。バンズに手ごねのパティの組み合わせはいうまでもなくこだわりのか証。ハンバーガーのサイズも選ぶことができるのも嬉しい。ダークウッドの床や壁がクラシックな雰囲気です。カウンターもあります。メニューはハンバーガーからサンドウィッチなど、様々な種類があり迷ってしまいます。hamburgerハンバーガーはバンズの外側がカリッとしていて、中がふわっとモチっとしています。黒毛和牛のパテがとっても肉厚でジューシー!肉汁溢れちゃうので、ペーパーに挟んで食べて下さいね。フレンチフライも揚げたてアッツアツです。(フレンチフライは揚げたてじゃないと悲しくなってしまうわたし...。)何と言っても、このピクルスがまたアクセントになってハンバーガーの旨味を引き立ててくれます。レギュラーサイズはよく食べる旦那さんも満足いく大きさでした。sandwichハンバーガーはメインではありますが、わたしはこちらのサンドウィッチも大好き。パンが絶妙にトーストされていて、ハンバーガーばりに大きな口を開けてほお張らなくては入らないくらいに具沢山で厚みがあります。ベーコンの香ばしい香りとお野菜が最高に合います。書いている今でもお腹が空いてくるくらい...。他にもお野菜だけの具沢山サンドウィッチなどもオススメでよく食べます。ハンバーガー・サンドウィッチ等はテイクアウトが可能です。わたしはテイクアウトする際は、事前に電話で注文してピックアップの時間もお願いしています。フレンチフライやピクルスももちろん一緒に入っていますよ。ベビーカーでピックアップに伺ったら、入り口の段差に配慮して頂き、お店の外まで持って来て下さったことがありました。(カード決済でしたので、決済もその場でさせて頂きました。)そういった店員さんのサービスも感謝しています。まとめいかがでしたでしょうか?美味しいハンバーガー屋さんは沢山あります。バンズの焼き加減やソースの味、フレンチフライの揚げたて度合いに到るまで好みは様々です。お気に入りのお店を探してみるのも楽しいと思います。day2020年4月20日現在、新型コロナウイルスの影響により、営業時間が変更になっています。行かれる際には事前にご確認下さい。入り口には1段段差がありますので、バリアフリーではありません。ベビーカーや車椅子の方はお気をつけ下さい。ReadingFOOD恵比寿・鰹節問屋が手掛ける『山長(やまちょう)』の本格派うどんランチ2019-12-22恵比寿にある有名なうどんと言えば、『山長(やまちょう)』です。休日の混雑はもちろんのこと、平日もランチタイムには行列ができている事も。日曜のランチに行ってきました。お昼を過ぎていたからか列はなく、店内も何席か空席がありました。私たちはストローラーだった為、そちらの席には座れませんでした。ストローラーが置けるお席は、2つしかない4名席のみとの事。その為、10分程待ちました。その間に一番奥の2名席が空き、端にストローラーを置けるスペースがあったので案内して頂けました。店内はこじんまりしていますが、お席は結構あります。真ん中は1名から座れる向かい合わせのお席。サイドに4名席が2つ、2名席が2つ、奥には1名でも座れるお席があります。『山長(やまちょう)』はどのおうどんにも炊き込みご飯が付いてきます。お代わり自由!炊き込みご飯は毎月変わります。12月は『鶏そぼろと柚子の炊き込みご飯』です。山長うどんは太麺・細麺から選ぶ事ができます。薬味も『あげ』『ごま』『塩』『七味』があります。『鍋焼き』はグツグツ言いながら到着。寒い冬には最高のグツグツ感です!お鍋の後にお水を持ってきて頂きました。ありがたいサービスです。熱いおうどんでしたが、コシがありました。海老やほくほくのサツマイモなどとっても美味しい。主役はおうどんなのに具もレベルが高いです。何と言ってもおうどんのお出汁が最高!このお出汁のファンが多いのが納得です。最後まで飲み干しちゃいました。サービスの炊き込みご飯がとっても美味しかったです。こちらもお出汁がきいていて、ご飯の炊き具合もちょうど良く2杯お代わりを頂きました。『山長(やまちょう)』のおうどんも程よい太さでコシがあり、シンプルなつゆにつけて頂くおうどんはおうどん本来の味がよく分かります。温かいおうどんと冷たいおうどんのどちらも食べ比べができるのは楽しいです。CASCINA』で贅沢ランチ2019-11-10旦那さんと息子と休日ランチに行ってきました。実は、今年の夏出産しました。子育てのあれこれは今後書いていきます。...ランチの話に戻しますが、恵比寿はありがたいことにベビーカーでも入店出来るお店が結構あります。CASCINA』へランチに行ってきました。CASCINA』は最近TVでもよく出ています。芸能人の方もよく紹介されているお店です。チーズを使った様々な料理もさることながら、サービスも楽しめます。熟成されたとろ〜りラクレットチーズを目の前で料理に追加してくれたり、目の前でピアーヴェチーズに火をつけて炎の中仕上げるお料理など、パフォーマンスも大いに楽しむ事が出来ます。モッツアレラチーズや自家製ブラッタチーズなどは店内で毎日手作りしているので、出来立てのチーズを食べる事が出来ちゃいます。平日仕事をされている方は、週末もランチメニューがあるのはありがたいですね。子連れは事前予約がオススメ特に予約はしていませんでしたが、オープンから少ししてからお店に着きました。お席は半分くらい埋まっています。ベビーカーなのでその旨伝えると、時間制限付きであれば4名席で案内可能とのこと。それでもランチには十分な時間だったので案内して頂き、1人分のお席の椅子を外してベビーカーを置くことが出来ました。店内のお席は2名席と4名席半分半分くらい。4名席は数に限りがあります。土日祝のランチタイムはお席の滞在時間は1時間半と制限があります。お店の入り口は3段ほどの階段を降りる必要があるので、車椅子やベビーカーで来店の方はご注意ください。店内は基本バリアフリーでした。DESSERT』です。メインのみメニューより選んで注文します。スカモルツァチーズのせ』を選びました。ドリンクもついているので、デザートと一緒にお願いしました。お水は通常のお水とガス入りから選べます。ガス入りもお値段はかかりません。3種類のランチセット以外にはコースのランチもあります。コースを頼まれている方も結構いらっしゃいました。目の前でリゾットを作るメニューが入っているのもコースならではの楽しみかもしれません。グランドメニューも美味しそうな料理がいっぱい。ノンアルコールのドリンクも種類豊富です。ランチが始まって30分くらいで徐々に席が埋まり、お昼には満席。カップルや女性のグループがほとんどでした。サラダは先に運ばれてきます。パルメザンチーズと自家製のオニオンドレッシングがとても合って美味しい。パスタは素材の味を活かし、チーズの風味を引き立ててくれるようなお味でした。パンチェッタときのこと自家製モッツァレラのトマトクリームスパゲティお肉はとてもジューシーでとっても柔らかく、とろーりスカモルツァアチーズがとても良く合っていました。スカモルツァアチーズのせ最後にデザートとドリンク。リコッタチーズのデザートは甘さ控えめで食後に丁度いいサイズでした。恵比寿のコスパを考えると、週末でもこのお値段はリーズナブルだと思います。夜はまた雰囲気も変わりますので、デートなどにもいいですね。TOKYO』内にもオープンした『Princi(プリンチ)』ですが、日本初上陸は代官山のT-SITE内でした。イタリアから上陸したこちらのお店は、職人がこだわり抜いたパンの数々に出会う事が出来ます。店内はずらりと美味しそうなパンがショーケースが並びます。焼きたてパンのいい香りが店内いっぱいに香っています。お席はカウンター席のみ数席ありますが、あとはお隣のSTARBUCKSとの間のテラス席のようです。パンの種類はイタリアの伝統的なパンからポピュラーなパンまで...どちらも美味しそうで迷ってしまいます。̈はクロワッサン意味ですが、イタリアではコルネットとエスプレッソはセットで頂きますね。コルネッティの種類も沢山ありました。見た目も可愛くて何個も買いたくなっちゃう!パン以外にもピザやデリなど温かいメニューもあります。̈がとても気になりました。並んでる間にドリンクを選びます。カフェイン入りは避けているので、ディカフェのアイスラテにしました。メニューにはありませんが、ディカフェでもラテが注文可能です。スターバックスと提携しているので、店内にもスタバのロゴも。『Princi』限定のプリペイドカードも販売されていました。コーヒー豆なども購入できるようです。今回はサンドウィッチとクロワッサン、チョコレートクッキーを購入。ディカフェのラテの豆はコスタリカだそうです。ドリンクカップも可愛いですね。リユースできそうなしっかりとしたカップです。サンドウィッチはツナとオリーブ、お野菜がフレッシュでパンも外側は程よくカリッと中はふかふかでとても美味しかったです。クロワッサンはノーマルのものを。パリフワで、外側は香ばしくパリッとしていて、中はフッカフカです。クロワッサンラバーのわたしにとっては大好きな食感。バターの香りも程よく香ってぺろっと食べちゃいました。チョコレートクッキーも1枚が大きくて食べ応え十分。チョコレートもゴロゴロ入っていました。イタリアの伝統的なパンが遠い日本でいただけるなんて嬉しいですよね。代官山はオシャレなお店がいっぱいありますが、冬でも天気のいい日にパンを買って温かいコーヒーを飲みながらテラスで...なんていうランチもオススメです。ReadingFOOD恵比寿の隠れ家名店。鉄板焼『いちか』カード会員サービスで特別な記念日ディナーへ行ってきました2019-06-25恵比寿には沢山の飲食店があります。住んでいると、友人からはおしゃれなお店ばっかり行けていいな...とか言われますが、基本自炊派でお家でゆっくり食事も大好きです。庶民的なお店が好きなので、高級なお店はとっておきの時に利用させて頂く楽しみにしています。今回は少し早めの2つのお祝いの為、旦那さんが『いちか』に連れていってくれました。前回と同じ招待日和から事前に予約を取らせて頂きました。お店は大通りから路地を少し入ったところ。夜でしたので、少し暗い道を進むとお店の看板がありました。お席はカウンターの奥でした。中央はシェフが1人で調理してくれます。他のお客さんが出て来たので、奥にもお席はあるようですが、個室のようでさすが高級店。わたしたちの案内して頂いた、入り口付近のカウンターは4組(8名)しか座れない限られたお席数でした。シェフがコースのメニューを出してくれました。どちらも美味しそうな食材ばかり...楽しみです。アレルギー等聞かれましたが、事前にお伝えしていた事があったので、そちらでお願いしました。・生ものは食べられない・カフェイン(ディカフェ・カフェインレス含む)の入った飲み物は飲めないまずは乾杯!!!旦那さんは生ビール、そしてわたしはジンジャエール(甘口)。こちらは事前に厨房で作って頂いていたようです。サーモンのマリネだったのですが、旦那さんは生のままで、わたしは焼いて頂いてありました。したソースがサーモンの味を引き立ててくれます。お次は、雲丹の蒸し焼き。生の雲丹が笹の葉の上に乗っていて、こちらを鉄板で蒸し焼きにします。笹の葉を上手に折り畳んで数分で蒸しあがりました。身はふっくらしていて雲丹の風味が豊かです。蒸す事で甘みも引き立っていました。わさびと昆布の和えたものを少し乗せながらいただくとまた違ったお味が楽しめます。お次は、フォアグラか牛タンから選べました。旦那さんはフォアグラ、わたしは牛タンにしてみました。旦那さんとは、いつも同じものは基本頼みません。違うものを頼んでシェアして食べるのが好きです。2種類の味が楽しめるなんて、食いしん坊からしたら嬉しい限りです。お味ですが、フォアグラには海苔のソースがかかっています。旦那さんはお酒が進む味と言っていました。牛タンは厚みがあって柔らかく、味付けはシンプルで素材の味が引き立っています。先ほどまで水槽で活きていたあわびで新鮮そのもの。目の前で動いています。お酒をかけて酔っ払わせるとさらに動き、これをする事であわびがさらに柔らかくなるようです。あわびはとっても柔らかい!!!肝も添えてあります。肝は味が濃く、こちらもお酒に合うようです。クリームソースはさっぱりとしています。素材の味を楽しむにはこれくらいがいいのかもしれません。お次は活きロブスター。こちらの店内の水槽で活きていたロブスターです。シェフがカットしても、蒸し焼きにしても動いているくらい新鮮でした。バターで味付けしてありましたが、2種類のお味も楽しめるようです。個人的には海老の塩が好みでした。左・玉ねぎソースお次はメインのお肉。なんだかずっとメインを頂いているような豪華な食材が続きますが...サーロインにフィレ肉です。分厚い!!!こちらを丁寧に焼いてくださいます。ワインをお肉の上から注ぎ火をつけると炎が上がります!!!すごい迫力です!!!左側がフィレ肉、右側がサーロインです。お皿の上には左からトリュフ塩、ガーリックチップ。別のお皿には左からオニオンベースの黒胡椒ソース、わさび醤油、炭のお塩です。上品な肉汁にはさっぱりとしたトリュフ塩と炭の塩が好みです。どちらもお肉によく合っていました。〆はガーリックライス。お肉の脂身を事前にカリカリに焼いておいたものをライスに混ぜます。塩味もちょうどよくてあっという間に完食。ガーリックライスで終わりかと思いきや、ガーリックライスのお茶漬けが出てきました。鰹出汁にガーリックライスという和洋の組合わせはどうなのかなと半信半疑でしたが、どちらの味も調和していて、さっぱりしていたのでサラサラとあっという間に頂きました。̈のみ文字が書かれていました。デザートと一緒にカフェがつきましたが、わたしはカフェインを取れない事を事前に伝えていた為、イレギュラーでお茶かジャスミンティーをオススメして頂きました。どちらも控えているので、旦那さんが2杯分頂きました。コーヒー、紅茶から選べます。コースの時間は1時間半くらいでした。頂くペースによって頃合いを見計らって提供いただけます。特別な記念日やデート、接待等にご利用頂くにはオススメです。今年は少し前倒しでしたが、1年に一度の大切な日のお祝いの日も兼ねていた今回。これからの1年も身を引き締めて一歩一歩仲良く一緒に歩んでいこうと再び心に誓う思い出の日となりました。メキシカン)で休日ランチ2019-01-07代官山は自宅から徒歩で15分ほど。メキシカン)』は以前ディナーでもお世話になったお店。お散歩もしたいのでこちらに決めました。マンサード代官山というビルの9階にあります。代官山駅からも徒歩で5分くらいなのでアクセスもいいですよ。以前伺った際店内席でしたが、こちらはテラス席もあります。天気のいい日はとても開放的でオススメです。今の寒い時期はビニールカバーのあるテラス席もあるので、テラスでありながら暖かくお食事がいただけるわけです。事前のお電話での予約で、店内orテラス(ビニールのあるテラスor通常のテラス)か希望を聞かれたので、ビニールのあるテラス席にしました。通常のテラス席は開放的なので暖かい時期はオススメですが、さすがに寒いのでビニールのあるテラス席に。こちらは事前予約がオススメ。人気ですし、席数も少ないのでランチのお時間の12:00になるとすぐに満席になってしまいます。1階からエレベーターを9階まで上がり、店内に入ると左側には厨房があり、とっても忙しそうにお料理を作ったり運んだりされています。厨房を通り過ぎ、バーをぐるっと回ると受付があります。予約の名前と時間を伝えお席へ。テラス一番乗りでした!ヒーターがたくさんあるのでとても暖かい。店内よりも暖かいかも...。ガーデンテラスなどがみえます。案内されたのは4名席。景色を前に横並びで座ってみました。伺った日は祝日だったので、祝日用のメニューです。ランチセットのドリンクを選ぶ※『FR』マークの付いているものはおかわり自由です。CARNE(アロスデチリコンカルネ」(無料で大盛りに)にしました。前菜は思っていたよりも豪華!!シーザーサラダ・ローストビーフ・アボカドディップ付きのトルティーヤ・チーズタコス・フライシュリンプ・・・これだけでお腹がいっぱいになるくらいでした。メインがいよいよ来ました!フライドポテトも山盛りのタコスプレート!!少し甘辛いポークとスパイシーなチキンが癖になります。彼のチリコンカルネも大盛りにしただけあってすごい量!!!たっぷりの具が乗っていて、アボカドもゴロゴロはいっています。お味は見た目よりも優しいお味でした。これだけ頂いて終わりではなく、デザートが付いています。この日はマンゴームースでした。酸味と甘みのバランスが最高!!!飲み物もリフィルできるので、お代わりしてお腹もいっぱいになりました。いつもたくさん食べる私たちですが、本当にお腹が苦しい...。大満足なランチでした。店内のオブジェは高さもあって存在感がすごいです。バーカウンターはもありますよ。