PAIN)」の、フランス仕込みのクロワッサンをパンそのもののおいしさ、店主の人柄、空間...。私たちが“あの店”に惹かれるワケって何だろう?編集部が選りすぐった、東海エリアを代表する人気のパン屋をご紹介します。PAIN(ブランパン)東山本店」。”ムッシュ”の愛称で親しまれたフランス人シェフと、フランスで修行経験のあるパティシエの奥さんが始めた店で、本店の他、名古屋市内に計3店舗を構えています。フレンチカントリーな雰囲気が素敵な店内。インテリアの小物は、フランスから持ってきたものです。あんぱんやカレーパンといった、日本ではお馴染みの総菜パンは置いていないのが、このお店ならでは。主食になるような食事パンをメインに展開しています。「クロワッサン」(税込220円)には、今でこそ主流の発酵バターを、開店当時から採用。大き目のサイズ感がポイントです。「究極のクロワッサン食パン」(税込2000円)は、メディアで何度も取り上げられているほど話題。フランスのパン屋では、ケーキも販売するのが一般的。本格的なケーキは、パティシエが真心込めて作り上げています。2009年にムッシュが他界した後も、若手のパン職人がムッシュの教えを守り、レシピを忠実に再現。近隣住民はもちろん、遠方からわざわざ訪れるファンも。フランス仕込みの味は、これからもパン好きの心をつかんで離さないことでしょう。Editors「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。Editors#ヘア2024.8.21wed【2000円クーポン付き】大人女性に似合う“褒められスタイル”を。健康で美しく、そして心地いい。Sept(シスセット)」でキレイを見つけて。SAKAE」へ身も心も癒やされる。連載もの#82024.10.15tueBMK開運への道。Editors#72024.8.15thuBMK開運への道。東海のライフスタイルマガジン。LIFE(地元でのよりよい暮らし)"のためのWebマガジンです。「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。身近な巡り合いで、地元がもっと好きになるはず。