未分類だんだんと寒くなって来ました、いよいよクリスマスが近づいて、クリスマスケーキと共に返礼品も増えてます。お知らせ!フラノデリスのカフェは12月と1月は休止させて頂きます。1月は元旦から3日までが営業ですが、4日から11日までが正月休みとなります。申し訳ありませんよろしくお願いいたします。■1月1日の「デリスデー」(1日〜3日まで着が選べるようになりました)今回も予定数を大幅に超えた時は予約終了となります。冬のガトーショコラ底にはクッキー生地、表面はショコラガナッシュが薄く敷いてあり上からココアがかかっています。濃厚なショコラと生地の中に入った洋梨、栗、くるみがとてもよく合います。木苺とチーズのプリン木苺のリキュールをほんのり利かしたふらの牛乳プリンに木苺のムースとソースを重ねました。【冬期間限定】12月1日から2月末まで香ばしいアーモンド入りのキャラメルをスペルト小麦で作ったタルトの上に敷き込んで、その上からヘーゼルナッツのペーストを合わせたショコラのガナッシュを重ねました。ショコラの濃厚さとキャラメルの香ばしさがとても美味しいです。【冬期間限定】12月1日から2月末までチョコレート、バターがたっぷりのバター生地を焼き上げて高品質なショコラで作ったショコラガナッシュとオレンジピールでサンドしています、生地へのアンビバージュはマンダリンオレンジと言うオレンジのリキュールの入ったシロップです。【冬期間限定】12月1日から2月末までガトーショコラを厚めにスライスして間にショコラガナーシュとクレームシャンティー(ホイップしたクリームに少し砂糖が入っているクリームの事)を間にして、表目にショコラガナーシュとガトーショコラのクラムをつけました。定休日は現在のところ上記の予定なのですが...昨年からふるさと納税の返礼品を富良野市と別海町で出品しています。本年は昨年よりも大幅に受注数が増えるような見込みのようです。万が一予想よりも大幅に増えた場合、店舗は臨時休業となります。その場合でも発送は通常通り行います。クリスマスのページが出来ています!良かったらご覧ください。2001年に富良野に移住してフラノデリスをオープンしました。早いもので昨年20周年を迎え、今年の5月が来れば21年となります。未分類04今年のクリスマスケーキお決まりですか?クリスマスが近くなってきました。クリスマスケーキのご予約を毎日たくさん頂いてます。なんだか今年の夏は暑いなーって思っていたのに急に涼しくなって朝なんか肌寒い感じです。未分類この投稿へのコメントコメントはありません。コメントを入力するためにはログインが必要です。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。