館長Tweet味の決めてはシーズニングソルト!そろそろ夏も終わりか?さすがに8月の末ともなると、猛烈な暑さは無くなり、時折、秋を感じさせる風がふっと吹く。言うものの、まだまだ相変わらずの蒸し暑さは続いている。夏バテを感じている人も少なくないのでは?こんな時は、さっぱりとした野菜が無性に欲しくなるものだが、8月に入ってからの天候不順の影響で、野菜がじわじわと値上がりをはじめている。5部門からなり、モニター商品を使い、テーマに沿ったレシピ記事を投稿する。下ごしらえニンジンのラペを作るニンジンはスライサーで千切りにして軽く塩(分量外)をふる。したら、サッと塩を洗い流してギュッと水気を切る。オリーブオイル(小さじ2)、レモン果汁(小さじ1)、酢(小さじ1)を合わせ、ニンジンと和える。キュウリ、ゴーヤーの塩もみを作るキュウリは薄くスライスする。ゴーヤーは種とワタを取ってから、薄くスライスする。軽く塩(分量外)をふり、しんなりしたら、サッと塩を洗い流してギュッと水気を切る。食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、スライスチーズの半分(対角線で三角形に切ったもの)を敷く。千切ったレタスとスライスハムを乗せる。そこへ、ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>を適量ふる(他の食材の塩分を考慮して控えめにする)。汁気を絞ったニンジンのラペを乗せる。その上に、スライスハムと塩もみしたキュウリとゴーヤーを乗せる。スライスしたタマネギを乗せる。残りのスライスチーズを乗せ、マヨネーズとマスタードを塗った食パンで挟む。オーブンシートで包む。それを、半分に切って、野菜ジュースやヨーグルトなどを添えて完成。】で観る⇒MEMO大きな口を開けてかぶりつけば、シャキッとした野菜の歯触りが心地よい。していると、その中からオレガノやバジル、ガーリックの風味がほんのりと広がってくる。「ハウス香りソルト」が、味の広がりを演出してくれる。見た目にはボリューム(ずっしりとした重みを感じる)のあるサンドイッチだが、中身はほぼ野菜。5★パッケージ・商品内容等は、予告なく変更する場合もあります。在庫切れの場合もございます。●一振りでスパイシーな味付けが楽しめます。