[そのほか]「くろわし」(米ナス)「竜馬」(小ナス)など。[地方品種]京都府の加茂ナス(丸ナス)、大阪府の水ナス(中長ナス)、宮城県の仙台長ナス(長ナス)、福岡県の博多長ナス(長ナス)、新潟県の巾着ナス(丸ナス)、山形県の民田ナス(小ナス)など。タネから育てる場合:ナスの発芽温度は28~30°Cと高温なうえ、タネまきから植えつけ適期の苗に成長するまでに、75~80日間を要します。家庭菜園では、苗は園芸店で購入するのが一般的です。栽培カレンダーカレンダーは拡大してご覧ください。・肥料(粒状肥料「マイガーデン粒状肥料」、「マイガーデンベジフル」などの元肥)・移植ゴテ・ポリマルチ(黒)・仮支柱(60〜70cm)・麻ひも、またはビニールタイ・ジョウロワンポイント生育適温は30°C前後と高く、日当たりのよい場所を好みます。日当たりが悪い場所では、生育が劣るので、環境のよい場所を選んで植えつけましょう。乾燥には弱いため、保水力のあるよく肥えた土が適しています。4月下旬〜5月中旬1植えつけの2週間前に、苦土石灰を1m2当たり150gまき、30~40cmを目安に深く耕しておきます。21週間前、1m2当たり完熟牛ふん堆肥を4kgと粒状肥料をまいてよく耕します。1条植えの場合は畝幅60cm、2条植えの場合は畝幅120cmをとって畝を立て、地温を上昇させるためにポリマルチをかけておきます。3ポリマルチに、1条植えでは株間60cm、2条植えでは条間60cm、株間60cmで千鳥植えになるよう印をつけます。移植ゴテをさして穴をあけ、植え穴を掘り、まず水をたっぷりと注ぎます。水が引いたら苗を植えつけましょう。4仮支柱を斜めに立てて、茎と麻ひもなどで結び留めます。するもの・ジョウロ・園芸用ハサミ・支柱(本支柱用。長さ210cmぐらいのもの)・追肥用肥料(液体肥料「マイガーデン液体肥料」、「ベジフル液肥」など)・手グワ・麻ひも、またはビニールタイワンポイント手グワで、ときどき土の表面を手グワでほぐしておくと、土の通気性や透水性が保持できます。土の表面に根が出てきたら、土寄せしておきます。風通しのよい日なたを選んで植えつけます。水やり植えつけ時から1週間ほどは、土の表面が乾いたらジョウロでたっぷり水やりします。その後は、葉が萎れるほど乾くとき以外、水やりは不要です。水やり回数の目安は以下です。収穫開始とともに、1週間に1回、500倍に薄めた液体肥料「マイガーデン液体肥料」や「ベジフル液肥」を水やり代わりに追肥します。ナスの花の雌しべと雄しべの長さが、長花柱花(雌しべ>雄しべ)、中花柱花(雌しべ=雄しべ)、短花柱花(雌しべ<雄しべ)の3タイプのどこに属するかチェックする。株の生育状態は、「長花柱花」がよく、次に「中花柱花」。雌しべが雄しべの中に埋もれている「短花柱花」が見られる株は、栄養状態が悪い証拠で、実つきが劣る。間引き・土寄せ株周りの土の表面を、手グワなどで軽くほぐしておくとよいでしょう。支柱立て枝がのびると倒れたり折れたりするので、本支柱を立て、麻ひもなどで茎を誘引しましょう。わき芽摘み1番花の下の元気のよいわき芽を2つ残し、それ以外のわき芽はすべてつけ根から摘み取ります。1番花の下の元気のよいわき芽を2つ残し、それ以外のわき芽はすべてつけ根から摘み取る。主枝と、その下の太い2本のわき芽をのばして枝3本に仕立てる「3本仕立て」が一般的です。剪定7月下旬~8月上旬の間に、更新剪定を行ないます。剪定後にのびた枝には再びよい実がつき、おいしい秋ナスになります。1株全体の枝、それぞれを1/3~1/2の長さに切り詰めます。2株を中心に半径30cmほどの円周上にスコップをぐるっと土にさし、根を切ります。3スコップを差し込んだ穴に適量の粒状肥料を施します。ワンポイント開花当日に花のつけ根を軽く叩いて、人工授粉させましょう。トマトトーン」を散布すると、果実がつきやすくなります。開花から20~25日目の未熟果を収穫します。実の長さは、中長品種で10cmぐらいを目安に収穫しましょう。ワンポイント実が熟すと中のタネが硬くなり、肉質も劣り、「ボケナス」になります。収穫後は実のしおれが早くしなびてしまうので、実にツヤがある新鮮なうちに食べるようにします。(植物)、日本テレビ世界一受けたい授業講師(野菜)。使用に際しては必ず商品の説明をよく読んで、記載内容に従ってお使いください。なす【地植え】の育て方のページです。ほか、くらしに関連するさまざまな商品を扱っています。商品の使用に際しては必ず商品の説明をよく読んで、記載内容に従ってお使いください。)商品ガイド(業務用)商品カタログ2024(取扱店様用)。