108巻7号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。センターでは研究員を募集します。詳細は下記よりご確認ください。今秋の9月23日~26日期間、中国の長沙にて開催される運びとなりました。開催決定!その他すべて2013.07.18きょうかい酵母1801号による醸造管理と市販清酒についての勉強会を開催いたします。本セミナーは今年で10周年を迎えます。記念すべき節目の年にふさわしいものを!と会内での活発な企画会議を経た結果、ボリューム満点のセミナーとなりました。お申込みはこちらからお願いします。