人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ先日購入した、卓上プレートを今回も活用してみます。ミニ焼き屋台というたこ焼き・焼鳥・焼肉の3種ができるプレートは2人晩酌を充実させる?現在、私はほとんど外食というもんをやらなくなっております。23:59一番やりたかった、タコ焼きモードをやってみたいと思います。関西人としては、このモードでうまく焼けなかったら恥ですもん。お手軽にしたいので、粉は市販のを使います。トップバリュブランドで安く売ってるたこやき粉。この粉を半分使います。私は明石焼好きなので、卵多めにSサイズ6個入れちゃいますね。スポンサードリンクそして、生地にはたっぷりと出汁味をつけたいので、以下の2点。私の出汁の基本は花かつお、これをお茶パックに入れて出汁をとる。明石焼き風にもいただきたいので、つけ汁もこの2点で作ります。私は、この段階でフライパンで焼き上げて、生地のゆるゆる具合を確かめる。玉子風味、海鮮の風味もついてます、OKだ。明石焼き風用の出汁もね。少量の醤油で味付けて完成です。半額で見つけられず、今回は通常値段で購入。あと、天かすと紅生姜のみが具材です。このミニ焼き屋台のたこやきモードは8個焼けます。蛸も大きめにカットして、生地も玉子を多めやから、結構贅沢ですね(^^)どうです?明石焼きのような焼き上がりでしょ?最初はなかなか油が馴染んでくれなくて、ひっくり返すにも苦労したな。出汁につけていただいてみます。味は・・・まあ、家で作ったにしては上出来でしょう。出汁はね、後でちょっと醤油継ぎ足してしまい失敗した。今度はちゃんと利尻昆布を買って、花かつおとで出汁とります。2回目ともなると、油のノリがよくなった。綺麗に焼き上げられてますでしょ?あと、天かすと紅生姜もこの2回目は加えてます。引き続き、ソース、鰹節、青海苔かけて、たこ焼きでいただく。して味変化させると、ホント全然違った食い物になって面白い。出汁につけて、ソース塗るんもええよね。今回豪華に作り過ぎたけど、また今度は安っぽいたこ焼きも作りたいね。具材もチーズなどちょっと変えて作ってみましょう。りょう123関連記事クックドゥ「四川担担麺用ソース」が半額112円!自分でアレンジした味にしてみると?先日のスーパー買い物見切り品コーナーで食べてみたいモノを見つけた。クックドゥ「四川担担麺用ソース」。私、クックドゥの...記事を読む海老/イカ/黒豚/カニカマと白菜/しめじ/ヤングコーン/もやし♪いつもの八宝菜ですまあ、この料理も何度となく記事にしておりますので、1記事レシピにすることもないんですけどね。そこで、こんな商品を見つけました。...記事を読む半額手抜き寄せ鍋・・・こんな選択が旭川の寒い夜を乗り切るのに適当な貧乏めしか年末のスーパー半額ハンティングに出掛けていた日。冷凍室を見ると、既に肉系の冷凍はミンチ肉のみとなっていました。お得意の麻婆豆腐作るにも、豆腐がない。焼く・煮るだけのもんになります。しゃぶしゃぶ鍋って、記事...記事を読むなんでこんなに米ばっかりの半額見切り品を購入したん?・・・デブになる要因?神戸帰郷&東京1人旅に出掛ける前に、食料品その他をあちこちに出掛けていっぱい買い溜めしておくことに。今年、相方はGW10連休でした。その初日は、普段、私が1人では絶対にやらないことをやろうかと。無職になって一緒に住...記事を読む正月3日目は博多風の本格的なもつ鍋♪3日連続の手抜き鍋で過ごしました♪お正月は鍋続きです。