◎本のあらすじ食を天となす中国人は、不老長生を願い、美名多彩な民族料理を作り上げた。数々も開発され、これらが相俟って中国の食文化は世界に誇りうるものとなっている。本書は、中国の風土に長年培われ発展してきた中国独特の食文化を、「文化編」と「実践編」を通して解明しようとする。)※マンガ、視聴覚(ビデオ・CD等)、禁帯出資料などは、予約の受付はしていません。0017961関連資料この資料を見た人は、こんな資料も見ています。