観光スポットお土産Souvenirみかんorangeレビューreviewお問い合わせcontactmenuCLOSEカテゴリーグルメ愛媛県内で食べ歩きしたお店の情報や感想を記事にしています。(ウグラ)』のご紹介をいたします。ワインを飲みながらおいしいお肉をいただく事ができます。おしゃれなお店と細やかなサービスで素敵なひとときが過ごせるはずですよ。(ウグラ)』を利用してみた感想を記事にしたので、是非ご覧になってくださいね。(ウグラ)は2014年に松山市三番町にオープンしたイタリアンレストラン&ワインショップです。愛媛の旬の食材を使った絶品イタリアンと選び抜かれたワインを頂く事ができます。(ウグラ)は『ワインを囲む場所づくり』をとても大切にしています。重視したのは「楽しく飲む場所」でした。厨房ありき、仕事の動線ありきではなく、この空間で最も気兼ねなく楽しく飲める場所をどう造るか。ゲストがストレスを感じずゆっくり過ごせる環境とは何か。その答えが今の店にはたくさん詰まっています。(ウグラ)の暖色系の明かりが灯ったひっそりとした佇まい...正に『隠れ家』!タマ味のある雰囲気を醸し出しています。今回は休日の21時頃に2次会での利用。予約なしでしたが、お店が混雑しておらず運よく入ることができました〜。入ってみると綺麗でおしゃれな店内にびっくり!おしゃれ〜♡オレンジに近い明るめのブラウンを基調とした木の温かみのある店内がなんともおしゃれ。基本的にはオープンになっていますが、個室もありますし、間仕切りがあって半個室の様な席もありました。カウンター4席)です。素敵な雰囲気...♡と、思わず感じるはずです。(ウグラ)は内装にかなりこだわりを持って造られています。内装はシンプルだけど開放感と温かみを大切にしています。天井も最大限に上げて窓もテーブルも大きく、照明も明るめ。木をたっぷり使って無駄な段差や仕切りを無くしました。結果的にバリアフリーにもなり、店内の行き来のストレスもありません。(ウグラ)公式HPよりタマお店のからおしゃれさや居心地の良さが溢れています。(ウグラ)のメニューはこちら。(ウグラ)ではシェフが毎日八幡浜や大洲の新鮮な市場で買い付けた食材をもとに『本日のメニュー』が決まります。(ウグラ)はコースメニューもあります。コースメニューおまかせAコース(お一人様2500円)おまかせBコース(お一人様3500円)コースはAとBの2種類でした。Aコースは6種、Bコースは7種でBコースの方はメインのお肉料理が1品プラスになっています。今回は2次会での利用。3品注文してみました。前菜!▼八幡浜産地タコのジェノベーゼ・キュウリと新バレイ・ナポリ直送水牛のモッツァレラ(1800円)おしゃれ〜!赤・緑・白...カラフルな見た目がとってもおしゃれでテンション上がります。新鮮でおいしい〜!!モッァレラもタコもバジルの葉も...とにかくみずみずしくて新鮮!味付けは濃すぎず素材の味が生かされていています。タマさっぱりと頂けるおしゃれな前菜でした!▼シチリア名物パネッレ(ひよこ豆の揚げチップス)(1000円)ちょいちょい食べるおつまみにパネッレをオーダー。パネッレはシチリアの名物でヒヨコマメの粉を水で溶かしたものをカラっと揚げたものです。私は今回初めて食べました!サクフワだ〜!!外わさくっ、中はふわっとしていてとってもおいしかったです。感覚的にはポテトチップスとフライどポテトの中間のような感じ。おいしくて...て...手がとまらない!タマどんどん食べちゃう病みつきになる味でした!▼ニュージーランド産仔牛フィレ肉のカツレツ(3200円)このメニューは旦那が以前食べた事があり、とってもおいしかったようで“パパ”是非タマにも食べさせてあげたい!と、オーダーしてくれました。何これやわらかっ!?想像していたよりもずっと柔らかく驚きました。調べてみたところ仔牛フィレ肉は普通の牛肉よりもピンク色をしており、脂肪分が少なく柔らかいのが特徴。どうりでこんなに柔らかいわけです。脂肪分が少ないのでカツレツとして揚げても全然むつこくない!むしろちょうどいい感じです。私はワインに詳しくないので、頼んでも『え?結局このワインってどんなワインだっけ?』ってなっちゃいます(笑)なのでしばらくお席にボトルを置いて頂けるとうれしかったです。(ウグラ)に向かう場合、松山ICから10分(4.4km)でお店に到着します。(ウグラ)に向かう場合は伊予鉄松山市駅から徒歩10分、市役所前駅から410mでお店に到着します。駐車場はないので、お近くのコインパーキングをご利用くださいね。(ウグラ)はこじんまりしている落ち着いたお店。『大人の隠れ家』のようにひっそりとおしゃれにお酒とお料理を楽しむ事ができます。肉料理がおいしい!ワイン初心者にとっては『ソムリエが好みのワインを選んでくれるサービス』もうれしいです。(ウグラ)が気になった方は是非一度利用してみてくださいね!タマ人気店なので事前予約をしておくと間違いないです!ホットペッパーグルメから24時間簡単にウェブ予約ができますよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。愛媛のクーポンがザクザク!【駅探バリューDay】でお得ライフを手に入れよう☆彡RECOMMENDこちらの記事も人気です。当ブログ『いよたま』の運営者『タマ』です。食べる事と記録する事が好きな30代。大好きな愛媛の情報を、ゆるくブログに綴っていきたいと思います。松山市にセリアNEWオープン!@サニーマート久米店カテゴリーグルメ愛媛県内で食べ歩きしたお店の情報や感想を記事にしています。