読者になるさぼり記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。生クランベリーが出てた。黴びる前にジャムにした。クランベリーは鍋で煮るとてろてろになり、電子レンジでも長時間加熱すると爆散してしまうwので、今回は若干改良。ジャムを詰める予定の瓶を煮沸して冷ます。ここにクランベリーを詰め込む。半分まで詰めたら砂糖を撒いて、またクランベリーを詰め込んで、また砂糖を撒く。瓶に蓋をせず、ビニール袋に入れて緩く口を縛る。瓶を袋ごとボウルなどに立てて入れる。ボウルを電子レンジ*1に入れて、20秒、20秒、30秒、と3回に分けて加熱。形が残っている状態くらいでレンジから出し、イチゴジャムのシロップを注ぐ*2。あら熱を取ってからフタして冷蔵庫へ。ジャムって......減らないよね。12はてなブログをはじめよう!azuki-glgさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。