◎繁忙期(3月〜7月、9月〜12月)でも、残業は月20〜30時間程度です。◎繁忙期(3月〜7月、9月〜12月)でも、残業は月20〜30時間程度です。この日はマーサの近くにある結婚式場、岐阜モノリスさんでの限定イベントへ突撃。シックで落ち着いたウェイティングルーム、白を貴重とした会場、石畳が和を思わせる庭園、それぞれのコントラストが綺麗。今回のイベントは季節のパルフェにスイーツビュッフェ、フリードリンクが付いたもの。席について間もなくして運ばれてきたパルフェに、思わず歓声が上がる。ムースやソースの重なる層に、グラス越しでも分かるくらい惜しみなく乗せられたベリーたち。メレンゲやチョコでおめかしした華やかな姿は、見ているだけで笑顔になる。しながらぱくり、美味しい〜。口溶けの良いメレンゲは、ココナッツの風味が優しく広がる。濃厚な苺ソルベにフレッシュな柔らかさの果肉が心地良い。食べ進めていくと、苺自体の魅力を主役にしたものから、趣向を凝らした層へと突入。盛り付け補助、洗い場などの業務をお願いします。小さなお店ですので、店舗運営全般に関わる業務を行っていただきますが、まずは接客全般と調理補助などの営業に関する業務からマスターしていただき、その後店舗運営業務を習得していただきます。パン作り・お菓子作りの技能のある方にはその部門でも活躍していただきたいです。◎繁忙期(3月〜7月、9月〜12月)でも、残業は月20〜30時間程度です。ブライダルおよびレストランサービスのお仕事です。結婚式やレストラン/料亭にお越しになられたゲストへお料理やお飲み物をご提供していただきます。1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。両家顔合わせなどの会席料理、結婚式の二次会、企業パーティなど、大切な日にご利用いただくレストランで、宴会やパーティの企画および運営を行います。ゲストの要望の一歩先を見越し、気付き、動くことが大切。お料理とお飲み物をサービスするだけではなく、すべてのゲストに「最上級」のおもてなしを提供してください。メニュー開発・スタッフ教育・二次会および宴会企画など、店舗マネジメントもご担当いただきます。お任せする裁量は大きく、自分のアイデアを形にできる、やりがいのあるお仕事です。ホスピタリティがある方、ブライダルに興味がある方、サプライズやおもてなしが好きな方を歓迎いたします。ゲストの要望の一歩先を見越し、気付き、動くことが大切。乾杯準備の際、親族様が「どなたかの写真」をテーブルに置かれた時、そっとグラスを用意し乾杯酒を注ぐ。前菜を左手で召し上がっていたらナイフ・フォークを並べ替える。お料理とお飲み物をサービスするだけではなく、新郎新婦様の手となり足となり、同じ想いですべてのゲストに「最上級」のおもてなしを提供してください。企画、運営もお任せします。宴会の企画運営やメニュー開発、店舗マネジメント全般に携わることができ、幅広く学べ、成長できる環境です。結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛けているノバレーゼ。国内外に60店舗以上を構え、近年では年間3~4店舗のペースで新しく出店しています。昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。life」は、お客様の人生、働く仲間の人生、ノバレーゼに出逢う全ての方々の人生を指しています。結婚式を通じて出会ったすべての人の心を揺さぶり、感動を呼び起こしたい。世の中に元気を与え続ける会社でありたい。これが、創立から変わることのない私たちの願いです。この想いに共感してくださる方をお待ちしています。教育担当の先輩スタッフについてもらい、実際の仕事を体験しながら学びます。入社時期の近い社員とともに、会社の事業内容や歴史、ブライダル業界について学びます。会社の文化に触れ、自らの言葉で会社や社風を理解していただく時間となっています。ゼネラルマネージャー研修など、それぞれのレベルに合わせたフォローアップ研修を実施。幅広いスキルを身に付け、キャリアを磨いていきましょう。職種別研修、ビジネススキル研修、e-ラーニングなど、多種多様な研修コンテンツをご用意しています。ホテルやレストラン、ブライダルの経験のある方を優遇します。5入社確定お店の採用担当者からのメッセージぜひお気軽にご応募ください。◎繁忙期(3月〜7月、9月〜12月)でも、残業は月20〜30時間程度です。私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。3年毎の30日間のリフレッシュ休暇に加え、当社独自の休暇制度「Rockの日」があります。「自分自身や大切な人たちの心をRockする(心動かす、感動させる)ために利用してほしい」という願いで年2回付与しています。自己充実感を高めながら楽しく働くことができ、お客様に感動を提供します。特定の分野のスペシャリストを目指す「専門職コース」から選択できます。必要な食材費や宿泊費、受験費用を負担します。お客様の希望を形にして喜んでもらえるよう、新たな挑戦を応援するための制度です。結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛けているノバレーゼ。国内外に60店舗以上を構え、近年では年間3~4店舗のペースで新しく出店しています。昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。life」は、お客様の人生、働く仲間の人生、ノバレーゼに出逢う全ての方々の人生を指しています。結婚式を通じて出会ったすべての人の心を揺さぶり、感動を呼び起こしたい。世の中に元気を与え続ける会社でありたい。これが、創立から変わることのない私たちの願いです。この想いに共感してくださる方をお待ちしています。5入社確定お店の採用担当者からのメッセージぜひお気軽にご応募ください。