今回の自然菌発酵調味料マイスター講座は3日間コースになります。自然界にある菌で調味料を作ります。微生物が体内で様々な栄養素を作ってくれます。天然醤油はアミラーゼがタンパク質を分解してくれる優れものです(魚醤も作れます)!!天然の糖も作ります。いままで甜菜糖などを使っていましたが、今は自分で作る糖でお料理をしています。味覚は敏感になり、何より自然に解毒のできる体に変わっていきます。受講生仲間は、食事制限もしていないのに体重が減っています。薬が手放せた方もおられます。私も、独身の頃の体重に戻りました。疲れることがありません。天然調味料が体に良いのかも、しっかりしたエビデンスの元に、食治や食べ合わせ・生体薬性論などのお話もさせていただきます。見直すキッカケになると思います。この季節は、天然菌を作るのに最適です。しいですよ💕ぜひ一緒に、微生物いっぱいの調味料で人生を変えましょう。菌作りは実験みたいで楽しいです。今回の自然菌発酵調味料マイスター講座は、3回のコースになります。オンラインでの講習も準備予定ですが、当面はリアル講座で開催できればと思っています。随時開催、ご相談ください持ち物:筆記用具・軽い昼食(お料理教室ではないのでごめんなさい)お問合せはこちらお申込後、お振込をお願い致します。