`;本サイトでは、以下の環境でのご利用を推奨しています。`別の検索用語を試してみるか、ホームページに戻ってください。});とら豆の甘煮2023/04/03はるみノートほんのり甘くて、やわらかなとら豆の甘煮。そのままおやつにして食べたり、甘い煮汁ごとヨーグルトに入れたり、軽くつぶしてあんこがわりにするのもおすすめ。お弁当のはし休めにもなり、あると重宝します。とら豆はさっと洗い、たっぷりの水に一晩つけてもどす。1をざるに上げて水けをきり、鍋に入れてたっぷりの水を加えて強火にかけ、あくが出てきたらゆでこぼす。鍋と豆を水ですすぎ、水約カップ4を加えて火にかける。煮立ったらふたをして弱火で25~30分、皮が破れないように火加減しながら、豆がやわらかくなるまでゆでる。途中でゆで汁が減ってきたら水を足し、常にゆで汁が豆にかぶっている状態にする。豆が充分やわらかくなったら砂糖、塩を加え、ふたをせずに弱火で10~15分煮て火を止め、そのまま冷ます。途中で食べながら様子を見て。豆のいい香りが台所に漂います。この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。Reserved.右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。