旬な話題はトークニュースで。潮の華》チェックしてみると全国水産加工たべもの展で農林水産大臣賞など受賞しているそうですね。静岡県・由比「ゆい桜えび館」ではお土産としても人気の商品だそうです。上質なカタクチイワシを煮干しにして頭や腹わたを取り除き丁寧に極薄に削り上げたイワシの削り節。その食感はフワフワで雑味もなく、イワシの旨みも凝縮。口いっぱいにいわしの香りが広がる逸品だそうです。あったかご飯のふりかけはもちろん、おにぎりにまぶしたり、お浸しや冷奴、炒め物にのせても美味しくいただけるそうですよ。スポンサーリンク通販お取り寄せは楽天市場やヤフーショッピングでも通販があるようです。