2021/10/23湘南のお魚とワイン、地元の美味しいが豊富に楽しめるお店。地元神奈川が誇る、美味しい食材をふんだんに使用したお料理が楽しめます。神奈川県の相模灘で取れた新鮮なお魚が毎朝お店に届き、様々なお料理へと変身していくそうです。冷凍などのお魚は一切使用していない、新鮮な鮮魚だけを贅沢に使用されているそうです。新鮮なお魚を使用して作られたお料理は一味も二味も違います。魚本来の持つ旨味や甘味が様々な料理を引き立てます。お刺身や、ワインに相性が良いカルパッチョ、イタリアンの人気料理アクアパッツァなど、地元の地魚で取れた美味しいお魚を新鮮なまま提供していただけます。地元なので輸送コストも時間も掛からずより美味しいものを提供できると言います。地産地消ってみんなが嬉しいことばかり。お魚だけではなくお野菜も地元で採れた、新鮮なとれたてのお野菜が楽しめます。太陽をたっぷり浴びた旬な野菜は栄養満点で野菜そのものの味がしっかりしています。お料理と楽しめるワインはソムリエである店長が厳選したワインが常時25種類もラインナップされています。グラスワインはリーズナブルで種類も豊富、ボトルワインは店長の気まぐれや、その日限定のワインもあったりと、日々様々です。食後のデザートワインやカクテルも楽しめます。こだわりのワインと地元の美味しいをとことん追求したこちらのお店でぜひ神奈川の美味しさを存分に堪能してみて下さい。