ナランハjavascriptが無効です。ページが正しく表示できない場合があります。今年も一年ありがとうございました。撥水加工のメジャーカップ。最近、お酒は何を飲まれましたか?私は、ホットウィスキーを作ってもらいました。砂糖レモン好みでシナモンなどが、一般的なレシピ。砂糖は、シュガースティックという木の棒の先に砂糖の結晶が付いたマドラー(本来はコーヒーや紅茶に使うもの)を持参して試しました。自分で甘さが調整できるし、ただくるくるかき回して、グラスの中を見つめているだけでも、なんだか楽しいです。一人客なのにバーテンダーの方にかまってもらわなくても手持ち無沙汰になりません。調子に乗って2本溶かしたら、甘すぎてしまいました。今回は、ただくるくるシュガースティックを回していただけですが、お酒を飲むにあたり、儀式的なものっていろいろありますよね。取っ手が2つ付いた、浅い酒杯です。使い方が決まっています。飲んだらクエイヒを逆さまにして頭上に。両手で持つのは、「武器を持っていませんよ」という証クエイヒを逆さまにするのは、ちゃんと全部飲んだことのアピール!そして、きたる1月25日は、スコットランドではバーンズ・ナイトと呼ばれる、「ハギスの儀式」のセレモニーを行う日。ハギスはスコットランドの伝統料理。「ハギスの儀式」では、クエイヒを使っての乾杯を行います。「クリスマス・お正月とイベントが続くのは良いけどその後、落ち着いちゃうなー」っと思っていた方、「ハギスの儀式」はいかがでしょうか?もう少し詳しい、クエイヒの説明が、メルマガバックナンバーにもあります。あわせてご覧ください。執筆kumiカテゴリ旧ブログ(バーツール)カクテルストローシップ皆さまこんばんは、ナランハ松島です先日、カクテルストローシップのクリアが廃盤となりお取扱が終了となりました。シップストローとは、カクテルストローの一種で、細くて短くて固めのストローです。その時に、ふと疑問に思ったのです。カクテルストローシップの「シップ」って何...?と。シップというカタカナ語を耳にすると、恐らくぱっと思い浮かぶのは英語の「SHIP(船)」だと思います私もそうでした。はて?何故SHIP?船員たちがシップストローを使ってジュースを飲んでいる姿や、ストローで作られた船の模型などを想像すること約5秒。は!!もしや、「SIP」では...?SIPとは英語で「(動)~をちびちび飲む。