(除了麻辣菜之外,日本人不喜欢油分)2,准备充分,做工精细,味道准确.。要有材料,他都是不厌其烦,乐在其中。那笑容,那甜美的声音,完全是出于内心。(日本語)昨日お疲れさまでした。渋谷店の片付が終えて、松本(陳)社長の店にて一杯を飲みもした。最近我々はよく行っている。松本社長の店が以下の通り特徴が有った。ご参考に!1、料理には油が少ない、(麻辣料理以外、油だらけ料理は、日本人も好きにならない、私も遠慮する。)2、料理の段取りがよく取り、調理が丁寧、味のばらつきがない。(同じ鶏肉ですが、彼の鶏肉料理が大変美味しかった。)3,我々は良く特別料理を注文するが、彼は毎回も喜んで応じてくれたので、本当にいい気持ちになりますね。4,接客担当の奥さん。元気よく、活気が溢れている。あの笑顔、親切な声はこころから出ていると感じたですね。5、店内には、整理整頓が出来て、掃除が良くしているですね、本当に居心地がいいです。お客さんが当店にて、2時間3時間楽しくお食事が出来て、疲労を解消出来て、元気に戻れば、我々の仕事にやり甲斐があるでしょう!他山の石、以て玉を攻(みが)べし!本日もよろしくおねがいします。「マーラータン」は激辛豪華ラーメンである#遅めランチ#昼飲み最近、チャ~ボン多福楼川崎店では、中国人お客様でも、日本人お客様でも、「マーラータン」が話題になり、大人気メニューになりました。「味」コク...朝礼9月のまとめ。毎月19日は「麻婆の日】。麻婆関連料理、全て190円引き。16種類漢方の麻婆豆腐。