ファーム世界のりんご2006年10月20日(金)、東京大田市場で、東一食育ミニイベントが開かれました。そのときに果樹試験場が展示した、世界のりんご20点です。(水)りんか青森に住んでいる江渡茂彦さんが送ってくださった夏りんごのひとつ、「りんか」です。育成して、登録したのは岩手県二戸市の工藤凛三さん凛三さんだから、「凛夏」⇒「りんか」。江渡さんからの小包には、大「りんか」×1袋、小「りんか」×1袋、入っていました。大きさが違うのですから、もちろん重さも違う。最大は375g、最小は157g。大小どちらも、香りがよく、甘みと酸味のバランスがよく、ジューシーでしたが、どちらかというと、大きい方が味が濃い感じ。いうより、たくさん食べられるからよくわかった、ということかな。工藤小百合」というラベルが貼ってあったので、「もぎたて市の会」をネットで検索したら、「もぎたて市」という直売所が出てきました。「りんか」を育成したのも工藤さん、いまもぎたて市に出しているのも工藤さん。それとも二戸には工藤さんという名前の人が多いのかしら。(2021.01.28)パプリカペースト「アイバル」(2020.08.05)ティラミスチョコレート(2020.07.21)「食」カテゴリの記事はじめまして牧野野菜です。うばふところ(2016.10.02)リーガル・レッド・コミス(2016.10.01)西洋なしフォーラム「ジェイドスイート」(2016.09.30)コメントこの記事へのコメントは終了しました。30最近の記事はじめまして牧野野菜です。