中華料理の人気レシピを19品ご紹介します。当サイト「やまでらくみこのレシピ」の中華のなかから、定番料理を中心に、特におすすめのメニューを厳選してお伝えします。手軽に作れる中華のおかずなら、一番におすすめしたいのがホイコーローです。コク旨なタレが具材によく絡み、ご飯との相性は抜群です。たれで美味しさ倍増!バンバンジーこちらは、手軽に作れる定番の冷菜です。鶏胸肉のさっぱりとした旨みと、ごまだれの濃厚なコクが食欲をそそります。簡単に作れる中華のおかずをもう一品。コク旨なパンチのきいた味で、こちらもご飯が進みます。片栗粉ごま油塩鶏ガラスープの素醤油酒水パラパラ旨い!基本のチャーハン簡単に作れるご飯ものなら、定番のチャーハンがおすすめです。このレシピなら、だれにでもパラパラなチャーハンが作れます。塩サラダ油鶏ガラスープの素こしょう醤油スポンサーリンクコク旨ジューシー!肉団子の甘酢あん中華の肉料理なら、肉団子の甘酢あんがとても人気があります。市販品も多い料理ですが、手作りすると格別です。餃子は、日本で一番よく食べられている中華料理の1つだと思います。肉だねを皮で包むひと手間がかかりますが、このひと手間こそが、餃子の餃子たる所以です。超定番メニューを美味しく作るレシピを紹介しています。餃子の皮サラダ油水豚ひき肉キャベツか白菜長ネギニラおろしにんにくおろし生姜オイスターソース醤油酒塩こしょうごま油片栗粉ふんわりと風味良く!ニラ玉ニラ玉は、幅広い料理に合わせやすい便利な副菜です。ニラの豊かな風味と卵のマイルドな味わいが絶妙にマッチします。卵ニラ鶏ガラスープの素砂糖塩醤油サラダ油ごま油スポンサーリンク旨味がジュワッと!シュウマイ皮で包む中華料理をもう1品、基本のシュウマイのレシピです。肉の旨味がジュワッと広がる、風味の良いシュウマイが作れます。麻婆茄子は、なすが美味しい季節には、必ず食べたいと思える中華料理です。したなすにひき肉の餡がよく絡み、本格的な味に仕上がります。ソースで!定番のエビチリこちらは、エビを使った中華料理の超定番。エビのプリッとした食感と、チリソースの濃厚でコクのある味わいが絶妙にマッチする、王道のエビチリです。無頭殻付きエビにんにく生姜長ねぎサラダ油塩片栗粉水酒ケチャップ鶏ガラスープの素砂糖豆板醤水溶き片栗粉スポンサーリンクガツンと旨い!ジャージャー麺お肉と麺をがっつり食べられる中華料理なら、ジャージャー麺はいかがですか。このレシピなら、きゅうりをたっぷり使って卵黄も添えるので、栄養も満点です。きゅうり卵黄白髪ねぎ中華の定番!トマト卵炒め日本ではまだまだ知名度が低いかもしれませんが、トマトと卵の炒め物も中華料理の定番です。炒めたトマトの優しい酸味が良いアクセントになっていて、深みのある味を楽しめます。具沢山で大満足!広東麺(五目ラーメン)こちらは、具だくさんで豪華な中華麺のレシピです。広東麺の魅力は、やはり、たくさんの種類の具材を使っていることだと思います。一口ごとに異なる味の表情を楽しめますし、それぞれの旨みが溶け出すので、スープの味に深みが生まれます。豚こま切れ肉キャベツ長ねぎ人参しいたけ生姜たけのこ水煮うずらの卵水煮きくらげ塩こしょうごま油中華麺和からし・酢水酒鶏ガラスープの素オイスターソース醤油片栗粉スポンサーリンクさっぱりと風味良く!塩ラーメンこちらは、手軽に作れるラーメンのレシピ。しつつもコクのある、定番の塩ラーメンです。水餃子は、小腹が空いた時にぴったりの中華料理です。冷凍餃子でも作れるので、夜食などにもおすすめです。中華の作り置きおかずなら、食べ応え満点の定番チャーシューがおすすめです。そのまま食べるのはもちろんのこと、ラーメンやサラダの具材にしたり、チャーシュー丼にしたりと、幅広く使えて便利です。変わった中華料理なら、大根を使ったこちらのメニューはいかがでしょうか。麻婆豆腐風のピリ辛な味付けで、お箸が進みます。これが基本!中華スープ中華スープのおすすめレシピです。キッチンに常備されている食材だけで簡単に作れます。人参玉ねぎ絹豆腐溶き卵ごま油生姜みじん切りにんにくみじん切り鶏ガラスープの素オイスターソースこしょう水ジューシーな旨味!切り干し大根の卵焼きこちらは、台湾風の卵焼きレシピです。魅力は、なんと言っても、旨味たっぷりでジューシーなことです。噛むと、切り干し大根からおつゆがジュワッと溢れ出て、コクのある味を楽しめます。卵切り干し大根長ねぎごま油鶏ガラスープの素みりん酒醤油こしょうスポンサーリンク以上、中華料理の人気レシピ19選でした。どれも当サイトで人気がある定番料理ばかりなので、ぜひお試しください。送る関連レシピ作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理。作り置きおかずにおすすめの人気レシピをご紹介します。どのお料理も、冷蔵庫で数日ほど日持ちするので、常備菜としてストックしておくと大...お弁当おかずのレシピ!人気ランキング「お弁当おかず」のレシピを人気順にご紹介します。ランキングは、アクセス数をもとに入れ替えています。メイン料理から副菜まで、幅広い種...糖質制限ダイエットの人気レシピ92選。低糖質で簡単!食事メニューまとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ92品をご紹介します。使っている食材は、どれも糖質が少ないものばかり。糖質オフしたい方にも、...おつまみの人気レシピ284品。定番メニューが盛り沢山!簡単料理を紹介おつまみの人気レシピを284品ご紹介します。当サイトのお酒に合う料理の中から、特におすすめの美味しいメニューを厳選してお伝えします...スイーツの人気レシピ88選。簡単で美味しい!お菓子&デザートスイーツの人気レシピを88品ご紹介します。簡単に作れる時短レシピを26品ご紹介します。当サイト「やまでらくみこのレシピ」の時短・簡単料理のなかから、特に人気の高いおかずレシ...電子レンジを使った人気レシピ76選。簡単で美味しいレンチン料理。レンジを使った人気レシピを76品ご紹介します。当サイト「やまでらくみこのレシピ」のレンチン料理の中から、特におすすめの美味しいおか...おもてなし料理&パーティー料理。誕生日・クリスマス・ハロウィンにも!おもてなしやパーティーにぴったりの料理をご紹介します。誕生日・クリスマス・ハロウィンなどにおすすめの、簡単でおしゃれなレシピ。料理レシピサイトへようこそ。このサイトでは、「定番家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを、動画を交えながら分かりやすく紹介しています。使える基本のお料理の作り方を、心を込めて丁寧に解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。卯の花(おからの炒り煮)のレシピをご紹介します。おからの素朴な風味をいかしつつ、豚バラ肉の旨味を加え、具だくさんで食べ応えのある一...ほうれん草の煮浸しレシピ。油揚げでコク深い!ほうれん草の煮浸しのレシピをご紹介します。油揚げを加えるレシピになっていて、さっぱりとしつつもコクのある味に仕上がります。調理のコ...もつ煮込みのレシピ・作り方。滋味深い一品!もつ煮込みのレシピをご紹介します。大根・人参・こんにゃくなどの具材を使った、定番のもつ煮です。もつ煮込みを美味しく作るには、もつの...サモサのレシピ。本場インドの味を自宅で!サモサのレシピをご紹介します。じゃがいもやグリンピースを具材にした王道のサモサで、外はサクッと香ばしく、中はホクホクとした絶妙な食...バインミーのレシピ。ベトナム風サンドイッチの作り方!バインミーのレシピをご紹介します。ヌクマムの濃厚な旨みとパクチーの爽やかな風味が食欲をそそる、ベトナム風の本格的なバインミーです。...ドーナツのレシピ・作り方。揚げたてを堪能!ドーナツのレシピをご紹介します。コク深い味わいのドーナツで、ふんわりと軽いながらも、ほどよいホロホロ感が楽しめます。新鮮な油で揚げ...CoCo壱風のカレーレシピ。仕上げ!CoCo壱風のサラサラ具なしカレーのレシピをご紹介します。豚肉や野菜などをミキサーで撹拌して作る、滑らかな食感のカレーです。ココイ...鶏飯(けいはん)のレシピ・作り方。奄美の味を手軽に!鶏飯(けいはん)のレシピをご紹介します。椎茸の煮物などをご飯にのせ、鶏のだしをきかせたスープをかけていた...チャプチェのレシピ。具だくさんな春雨炒め!チャプチェのレシピをご紹介します。春雨と牛肉と野菜をたっぷりと使った、韓国風の甘辛炒めです。醤油をベースにした味付けで、ごま油の風...かつおのたたきのレシピ・作り方。直火で炙るから旨い!かつおのたたき(鰹のたたき)のレシピをご紹介します。かつおのたたきを作る際には、直火で炙るのが断然おすすめです。栗ご飯のレシピ・作り方。シンプルな味付けが旨い!栗の炊き込みご飯。栗ご飯(栗の炊き込みご飯)のおすすめレシピをご紹介します。栗ごはんの炊き方にはいくつかの方法がありますが、中でも人気なのは、炊飯器...この焼き方が一番旨い!さんまの塩焼きレシピ。丸ごと焼いてジューシーにさんま(秋刀魚)の塩焼きの美味しい焼き方をご紹介します。グリルを使った基本レシピになっていて、焼き方はシンプル。鮮度の良い生さんま...スイートポテトのレシピ・作り方。王道のコク甘!スイートポテトのレシピをご紹介します。さつまいもの甘みを存分にいかした、王道のスイートポテト。材料を必要最低限におさえ、洋菓子らし...鮭のちゃんちゃん焼きレシピ。鮭のちゃんちゃん焼きの美味しい作り方をご紹介します。ちゃんちゃん焼きとは、鮭などの魚を野菜と一緒に焼いて、味噌ベースのたれで味付け...りんごジャムのレシピ・作り方。風味豊か!りんごジャムの作り方を解説します。皮なしでも皮ごとでも作れる、美味しいりんごジャムのレシピ。水を一切加えずに、りんご自体の風味を凝...かぼちゃコロッケのレシピ・作り方。なめらかでコク旨!かぼちゃコロッケのレシピをご紹介します。かぼちゃとひき肉をたっぷりと使うレシピになっていて、かぼちゃの自然な甘みとひき肉の旨みが食...グリルが一番旨い!鮭のホイル焼きレシピ。鮭のホイル焼きを家庭で作るのなら、グリルを使うのが一番美味しいです。魚焼きグリルだったら、高温短時間で、ホイルの中を均一に加熱する...大学芋のレシピ・作り方。定番を美味しく!大学芋のレシピをご紹介します。大学芋は、王道のレシピで作るのが一番美味しいと私は思います。さつまいもを揚げて、砂糖ベースのタレを絡...甘み引き立つ!柿サラダの作り方。柿と大根を生ハムで巻くレシピ。柿を使った美味しいサラダの作り方をご紹介します。柿と合わせる食材は、大根と生ハム。大根と柿を切って、生ハムでくるっと巻いたお料理で...おすすめレシピ春雨サラダのレシピ・作り方。中華風!春雨サラダのレシピをご紹介します。春雨のほかに4種類の具材を使った、具だくさんな中華風サラダです。春雨サラダにはきゅうりとハムを使...プリンのレシピ・作り方。至福のコク甘!プリンのレシピをご紹介します。卵と牛乳と砂糖だけを使って作る、カスタードプディングの基本レシピです。卵黄を少し多めに使うのがポイン...スペアリブのレシピ。骨付き豚肉をこんがりと!スペアリブのレシピをご紹介します。豚の骨付きバラ肉をタレに漬け込み、フライパンでこんがりと焼き上げるお料理です。スペリブは、肉自体...ニラ玉のレシピ・作り方。風味良く!ニラ玉のレシピをご紹介します。ニラの豊かな風味と卵のマイルドな味わいが絶妙に絡み合う、定番のニラ玉炒めです。調理のポイントは2つあ...チャーシューのレシピ・作り方。柔らかく!チャーシュー(焼き豚)の作り方をご紹介します。豚ブロック肉をこんがりと焼き上げるレシピになっていて、表面は香ばしく、中はしっとり柔...定番料理ツナの炊き込みご飯レシピ。ツナ缶で旨みアップ!ツナを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。ツナは味がマイルドで優しいので、炊き込みご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