揚げ春巻きセット2015年12月昼、池袋のベトナム料理屋「フォー・ベト」に行ってきました。お店は、池袋駅西口から徒歩7分ほどの立地です。駐車場は、無さそうです。3.5ランチメニューから揚げ春巻きセットを注文しました。フォー、揚げ春巻き、サラダ、デザートorドリンクが付いて780円、13時以降なら680円です。フォーは色々な種類から選べますが、今回は海鮮フォーにしました。ドリンクはベトナムコーヒーをチョイス!まずは、揚げ春巻き以外のものが運ばれてきました。海鮮フォーは、鶏清湯の優しいスープに、魚のすり身やカニ味噌などを合わせたスープ。酸味のある淡い鳥出汁に、海鮮の風味もします。エスニックな雰囲気ですがクセもなく大変食べやすいですね。米粉麺は切り方歪な平打麺で、ツルリとした喉越しでGOOD!セットですがしっかり麺のボリュームも有り、味も良く満足の1杯でした。フォーを啜っているうちに、熱々の揚げ春巻きが登場!肉、野菜、春雨などを米粉皮のライスペーパーで包んで揚げてあります。皮がパリッパリでうまい!中身が肉主体なので、よけいに皮のパリパリ感が目立つ。甘いタレにつけて食べれば素晴らしい絶品です。フォーの印象が吹き飛ぶ美味さだった。食後にベトナムコーヒーが運ばれてきます。ガラスのカップの上に金属のコーヒーフィルターが乗り、ポタポタ垂れてくるベトナム式!そのまま飲めばブラックコーヒーですが、底に薄くコンデンスミルクの層があり、かき混ぜるとかなり甘めのコーヒーに変身します。ブラックでも甘くしても、なかなか美味いね。クリックで拡大します。特上」コメントは受け付けていません。プロフィールアッフィー20年近くアフィリエイトで飯食ってますが何か!趣味は、旅行、グルメ、登山、ビジネス。