思い飲食店での勤務を目指す人もいるはず。今回は調理師免許についてをメインに飲食店での勤務や、持っていなくても働けるのか、厨房での仕事に向いている人はどんな人なのか詳しくご紹介します。記事の目次1.調理師免許ってどんなもの?なぜあるの?2.調理師免許を持っていなくても厨房で働ける?3.調理師免許の取得に必要な実務経験を得られる仕事4.飲食店勤務が向いているのはどんな人?5.まとめ調理師免許ってどんなもの?なぜあるの?料理が好きな人は飲食店で働くのが夢という人も多いはず。調理をする仕事=調理師免許が必須というイメージを持っている人は少なくなく、実際に調理師免許を持っていないことで厨房で働くことを諦めた人も多いはず。本当に調理師免許がないと飲食店の厨房で働いてはいけないのでしょうか。自分の夢を持って働きたいと思う職業に出会えたのに、簡単に諦めてしまうのはもったいないと思いませんか?そもそも調理師免許とはどんなものでなぜあるのでしょうか。国家資格で取得するのが非常に難しい免許です。「普段から料理をしてるから簡単に取れるだろう」と勘違いしている人もいるかもしれませんが、調理以外にも衛生や栄養についての知識が必要なため普段料理をしているだけでは取得できません。​​​​​​​ほとんどの人は専門学校に進学して2年間勉強した後調理師免許を取得して様々な飲食店に就職します。​​​​​​​また、各都道府県によって試験の難易度も異なってきますし、丸暗記や適当にやって取れるような資格ではないのでしっかりと勉強をすることが必要です。持っていると社会的信用が得られる調理師免許を持っている人と持っていない人が作る料理では信用度がかなり変わります。国家資格である調理師免許を持っていると調理のプロとして認められ、社会的信用が高くなります。高い資格なので飲食店以外の仕事に就くことになったとしても有利ですし、国家資格を持っているということで印象がかなり良くなります。取得方法は様々ある「どうすれば調理師免許をしてできるの?」「専門学校に行かないと無理?」と思う人もいるかもしれません。調理師免許は専門学校を出ていなくても取得が可能です。勉強するのは非常に難しいですし、時間がかかってしまうかもしれませんが、学費を抑えて資格を取得したい、仕事をしながら勉強をして取得したい人にはおすすめです。​​​​​​​しかし、独学でも取得できるものの受験資格がなければどんなに勉強しても試験を受けることができません。調理師免許を持っていなくても厨房で働ける?では、調理師免許を持っていなくても飲食店などの厨房で働くことは可能なのでしょうか。調理師免許に関わってくる内容もありますのでぜひ読んでみてください。調理師免許がなくても働ける結論から言うと調理師免許を持っていなくても飲食店などの厨房で働くことは可能です。実は、飲食店で働いている人全員が調理師免許を持っているということの方が少ないです。中には調理師免許を誰も持っていない飲食店も存在するので調理師免許を持っていないからといって働けないと思うのはもったいないです。調理師免許は飲食店を開業するために必要な資格ではないので、調理師免許を持っていなくても飲食店を経営できます。飲食店の厨房は見習いから始まる飲食店の厨房で調理勤務する際にいきなり料理を任されるということはほとんどありません。小さな飲食店や個人経営のお店であればすぐに料理を作らせてもらえることもありますが、基本的には見習いからスタートします。見習いの仕事は...皿洗い野菜を洗う食材の下処理ただ、雑用させられているのではなく基礎をしっかりと作るために必要なことなので、見習いの仕事ができなければ料理を作らせてもらうことはできません。調理師免許取得のためには免許なしで働く期間が必要あまり知られていませんが、専門学校に行かずに調理師免許を取得するためには、飲食店等で2年以上の実務経験が必要です。そのため、将来的に調理師免許を取得したいという人は専門学校に行くか実際に飲食店の厨房で働かなくてはいけません。調理師免許を取得するために必要な実務経験の期間は2年以上の飲食店勤務。期間が2年以上ではなく、週に4日以上1日6時間以上の勤務を2年以上なので、人によっては2年では取得できない人もいます。飲食店経営に調理師免許は不要?今飲食店の厨房で働いている人、これから飲食店で働こうと思っている人の中には将来的には自分のお店を持ちたいという人もいるのではないでしょうか。そのために飲食店で働いて調理師免許を取ろうと頑張っているのであればちょっと待ってください。飲食店を開業するために必要なのは調理師免許ではなく食品衛生責任者です。お店の規模によっては、加えて防火管理者の資格が必要となります。/関連記事ワークスタイル働く女性のおすすめストレス解消法|頑張っている自分にご褒美やストレッチを「毎日朝から晩まで働いてクタクタ...」どんな仕事でも、お金を稼ぐ以上ストレスはどうしても避けられません。近年、「ワークライフバランス」という言葉をよく耳にすると思います。「女の敵は女」という言葉があるほど、女性の職場での人間関係のトラブルは多いもの。ほとんどの方が聞いたことのない言葉だと思います。私自身も、大学でたま...2023年9月4日ワークスタイル毎日パンプスで足がパンパン。むくみを予防する方法はあるの?社会人になって履く機会が増えるパンプス。パンプスを履いていると足がむくみがち。そんな悩みを持つ方へ。足がむくんでし...2024年9月18日ワークスタイルネイルOKの会社ってどのレベルまで許される?長さやデザインに限度はある?女性はお仕事であってもおしゃれに気を抜けないもの。お洋服はもちろん、ネイルだってそのひとつですよね。ネイルは会社の規則によ...2022年4月21日ワークスタイル仕事にやりがいを感じない。すれば充実した毎日を送れるの?仕事に対してやりがいを感じられないと悩んでいる方へ。やりがいがないと、働くのも億劫になっていきますよね。そもそも「仕事にや...2024年10月8日ワークスタイル派遣を辞めたい!どうすればトラブルなく辞められる?様々な理由から今の就業先を辞めたいと思った経験がある人も多いはず。自分に合わない、最初に聞いていた話と違う仕事をやり続け...2022年4月22日ワークスタイル子供写真スタジオのスタッフどんな仕事?4年半働いた経験からやりがいや給料事情まで詳しくご紹介します!子供のお祝いごとがあると、スタジオに行って写真を撮ってもらいますよね。そんな、子供のイベントに寄り添っているのが子供写真ス...2022年8月29日ワークスタイル派遣の顔合わせってどういうもの?面接と何が違うの?派遣会社で働き始める際に会社にエントリー後、職場見学や顔合わせという言葉を聞いたことがあるはず。顔合わせは、面接と何が違...2022年4月22日ワークスタイル女性の仕事の悩みで多いものとは?女性が抱えやすい悩みと解決へのアドバイス辛いなと感じることは、人間であれば誰でもあります。仕事や人間関係、心身の不調、プライベートのこと。毎日頑張っているから...2022年4月22日ワークスタイル派遣社員でも失業保険はもらえる?条件や手続方法について徹底解説!様々な理由で派遣社員をやめた経験がある人も多いはず。仕事を見つけたいと思っても、現実は難しいこともあります。働く側にも雇う側にも様々なメリットがある非常に魅力的にな働き方です。...2022年4月25日ワークスタイル「私、このままで良いのかな?」と感じたら。転職する前に考えておきたいこと仕事を続けていると「このままでいいのかな...」と転職しようか悩んでしまう時期って訪れますよね。そんな風に悩んだ時の解決策をご...2022年8月26日ワークスタイル働く女性におすすめしたい休日ホットヨガ!仕事疲れのメンテナンスに効果的!?仕事終わりの飲み会や休日のお出かけも制限されている現在。家での時間も増え、運動不足や肩こり、自律神経の乱れなどの不調に悩...2022年4月26日ワークスタイル派遣の抵触日って何?抵触日を迎えたらどうなるの?「派遣スタッフとして働き始めたいけど、抵触日ってなんだろう?」「派遣期間が過ぎた後はどうすればいい?」そんな疑問をお持ちの...2022年4月26日ワークスタイル新卒で客室乗務員になるためにやったことまとめ。現役CA1年目が全てシェアします!新卒でCAを目指したいけど就活が大変そう...そんなイメージがありませんか?ですが、倍率が高くてもコツを掴めばどんな人でもなれ...2022年4月27日ワークスタイル派遣の契約更新が毎回不安。更新してもらうにはどうすればいい?派遣社員として働いていると必ずある契約更新。自分がいくら更新したい旨を伝えても、派遣先が契約終了と言えばそれで終わりなの...2022年4月27日ワークスタイル職場の飲み会を飲み会が不要に感じている人が増えている!上手く断る方法を併せて解説。社会人になると職場の飲み会に参加する人も多いですよね。「飲み会が好き!」という人がいる一方で、「堅苦しいマナーが苦手」「そ...2022年8月29日ワークスタイルオフィスカジュアルの正解が分からない方へ。疑問やコーディネートのポイントをご紹介!事務職など内勤のお仕事でよくあるオフィスカジュアルという服装規定を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。調理師免許を持っていなくても飲食店の厨房で働けるの?のページです。「私がわたしを好きになる」Lovelyとは自分を肯定して魅力的になれるということ、それがあなたの美しさです。ひとり一人が自分だけのLovelyに気づけますように。