>食へのこだわり【簡単!炊飯器より美味しい】お鍋でご飯を炊く方法2021年3月17日もっと美味しいご飯を食べたいなあちょっとしたひと手間で、今よりもっと美味しいご飯を食べれたらいいですよね。こんな風に思ったことはありませんか?炊飯器で炊いてるけど味がイマイチもっと美味しいご飯が食べたいなあもっと上手に炊けないかなあその悩み、お鍋で炊くことで解決します。私はお鍋でご飯を炊き始めて4年ぐらいになりますが、炊飯器で炊くよりもご飯が美味しく感じます。ご飯は毎日食べる人がほとんどだと思います。高いお米を買うよりも、美味しくご飯を炊いて満足度を上げましょう。※注意点ですが、お鍋でご飯を炊いて保温をするなら、炊飯器を使います。一日でご飯が食べきれない場合は、お鍋から炊飯器にご飯を移して、保温して好きな時に食べましょう。鍋でご飯を炊くメリットご飯が美味しい炊けるまでの時間が早い(40分)鍋でご飯を炊くデメリット鍋の洗い物が増える炊く時間が長すぎると、お鍋の底の方が焦げて洗い物が大変になる炊飯器でご飯を炊くと、炊きあがりまでの時間は早炊きで20~40分ほど、通常モードで50~60分くらいが一般的のようです。これがお鍋で炊くと炊きあがりまで25分+蒸らし15分の40分で食べれるようになります。炊飯器の早炊きと同じですね。いつも早炊きで炊くという人がどれぐらいいるのかはわかりませんが、私はほとんど通常モードで炊いていたので、お鍋で炊くと早く感じます。前に使っていた炊飯器も、高い方が美味しいご飯が食べれるだろうとめのやつを使っていました。ガスで炊くご飯は甘みがあって、味がまろやかで美味しいです。おすすめの鍋ビジョンのガラス鍋を使っています。きれいな琥珀色で置いてあるだけでちょっとテンションが上がります🆙。料理中に中の食材が見えるので焦げなどもわかりやすいし、面白いのでおススメです。2.5Lの容量で4合分が炊けます。5合になるとちょっと多すぎるかな、という印象です。リンク注意点としては、ガラスなので割れやすいです。土鍋を使わない理由ご飯を鍋で炊くなら土鍋だろう、と思われる方もいらっしゃるかもしれないので、なぜ土鍋にしなかったかについても触れておこうと思います。うちには土鍋がないので比較できないですが、家に土鍋がある方は土鍋でも美味しく炊けると思います。こちら↓の鍋も良さそうなので、買おうか検討してました。リンク土鍋で炊いたご飯は美味しいと言いますよね。それなのになぜ土鍋を買わなかったかというと、こんな理由です。うちには既にガラス鍋があったので、ご飯用にお鍋を買うとその分場所をとるハリオのお鍋はご飯専用なので、他の料理にも使えるのかわからなかったビジョンのガラス鍋だと、カレーやシチューなどの料理にも使えますが、ハリオの鍋は形が独特なので、やっぱりご飯専用なのかなと思いました。毎日ご飯を炊く人にはいいと思います。途中までは炊飯器で炊くのと一緒です。2.炊飯器のお釜に研いだお米を入れていつも通りの水加減をします。お釜を使わない場合は、お米の1.2倍量の水を入れてください。3.水とお米をお鍋に移します。4.お米が平らになるようにお鍋を軽くゆすったりしてならします。タイマーがある場合は25分にセットします。ない場合はキッチンタイマーやスマホのアラーム機能などを使って、25分で火を止めるのを忘れないように、何かで時間を計りましょう。6.火を止めたら15分間そのまま蒸らします。↑蓋は割れてしまったので別の蓋で代用してます。7.出来上がり!保温する場合は炊飯器に移しましょう。底の方にちょっとおこげができているときもあります。↓の写真の黒い部分がおこげです。思ったより簡単じゃないですか?ずっと弱火にすれば火加減を気にする必要もないし、火にかけてタイマーを25分にセットしたらあとはほったらかしです。【お鍋でご飯を炊く方法】まとめ今回はお鍋で炊く美味しいご飯の炊き方をまとめました。1お米を洗う2水加減する3お鍋に入れる4弱火にかけて25分間放置5出来上がり。15分後炊飯器に移す。思ったより簡単にできるのでおススメです。ご飯好きならなおさら、そうでなくても日々の満足度が上がると思うので、是非試してみてくださいね。Oisixこんにちは!コアしゃんです。...食へのこだわり【オイシックス】定期会員の注文方法こんにちは!コアしゃんです。オイシックスのお試しセットの申し込みは簡単だったけど、定期会員サービスは難しそう。こんなお悩みにお答えします。...食へのこだわり【おすすめ食材宅配】オイシックスこんにちは!コアしゃんです。(オイシックス)」がおすすめです。ゆとり費と基礎生活費に分けようコアしゃんソース顔の夫、しょうゆ顔の息子と暮らす、塩顔のアラフォー⇒アラフィフです。このブログでは、同じ悩みを持つ誰かの役に立ちそうな情報を伝えていこうと思います。