喜多方ラーメン「菊水」:喜多方市ひとり食べ車の運転が好きで、時間があると一人で移動した先で食べ歩いています。「ラーメン」なのですが、行き当たりばったりです。それは、「ラーメン」という食べ物は、完全食であると言う信念があるからです。スープがありオカズと主食が器に揃ってるイメージです。3食「ラーメン」では、長生きできないので、他に気になったものも綴っていきます。喜多方ラーメン「菊水」:喜多方市お蕎麦屋のラーメンと言う話しを聞きつけ来店。喜多方には「朝ラー」文化があるので11時まで待つ事はない。このおみせの開店時間は、10時。開店と同時に入店する。平日だったので、一番だった。店にはいると直ぐに「今日はお蕎麦は切らしています。らーめん以外の提供は出来ないということなのだろうが、ラーメンだけの方が率がいいのかと勘繰る。バリエーションがある。「チャーシュー麺」をオーダーする。ビジュアルは平凡に見えるが、とても美味しかった。照月で朝ラー、冷やしラーメンを食べてみた。