04091¥8,316(税込)最短10日後お届け常温のみお届け予定日は、正午に更新されます。数量によって変動する可能性があります。栗を裏ごししたものとマロングラッセに、砂糖とバニラ香料等を加え、滑らかなクリーム状に加工したアイテムです。煮詰め時間が短いため、マロンペーストよりも水分が多くやわらかい物性であり、少し明るい茶色の色調が特長です。モンブランクリームを製造される場合、マロンクリームをご使用いただくことで、栗の風味が軽いモンブランクリームを作ることが出来ます。サバトン社は、フランス栗の名産地として名高いアルディッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造しています。厳格な選別基準を設けて、一つ一つ丁寧に加工され、長年守られてきたレシピに従って作られるマロンクリームやマロンペーストなどの製品は、栗本来の味わいが深く、フランスのみならず世界中で高い評価を受けています。糖度(Brix):60°±3参考の使用例モンブランクリームの場合:材料はマロンペースト、バター、シロップ、ラム酒。栗の風味を強くしたい時には、マロンピューレを加えたり、軽さを出したい時には、マロンクリームを加えたりなど、お好みのモンブランクリームを作ることができます。※出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。芋・栗・かぼちゃ栗クリーム供給量が不安定なため、一時的に新規の仕入れリスト追加を停止しています。