英達のワイン食堂で使ったワイン、載せてみました。毎回レポート記事はアップしていますが、ワインの掲載がない。言うことで、前回分より追記しましたHP未掲載商品については一番近いものを。土砂崩れ補修工事始めましたシャルドネが植わっている急勾配の畑(合名山東畑北)。昨年冬の豪雨で崩れました工事の方法を業者さんと最終確認してきました。縁に経つと、その急さがよーくわかります。土手すべりもできない急峻さ(笑)他の地域のぶどう農家さんが来られたら、何でこんなところで・・・と感動されます。毎年毎年あちこち崩れます。11:29│2013年04月12日ぶどうの苗木1000本プロジェクトの最初の木たちご無沙汰しております、見習いです3年程前に「サロンのテラスに棚を作ってぶどうを植えたい」と言う突拍子もないお話をくださった心斎橋のリロ・イン・ベベさん。頭の中「???」状態でベビーカーを押ながら現場を確認に行きました。このこときっかけとなり、街中に苗木を!とぶどうの苗木1000本プロジェクトに成長しました。ぶどうたちは今年も立派に芽を出していましたHPではちらっとぶどうがなっている写真も早速社長が芽かきです。畑のぶどうよりも、わずかに成長が早い!なぜなんでしょう。してグランプリを受賞されました環境への影響に配慮した設備・システム、サスティナブルエコデザイン、オーガニックな施術、そしてエコに関するサロンでの活動などが審査基準です。このぶどうの木とジュースも少しお役に立てたそうですめちゃくちゃ嬉しいです同じく第一号の心斎橋のボールさんの木も着々と成長中。いくつか芽かきは必要なものの、芯を一本通す完璧な仕立て方にしてありました!社長が「完璧やなぁ〜」とつぶやく仕上がりです。母の日にワインを贈る。5月の第2週は母の日。うちの製造メンバーにはママさん達がいっぱい。言うことで、アンケートをとってみました。「ウチの商品で母の日に欲しいものは?」。赤ワイン梅酒<理由>大好きだから!器械栓で少しずつ飲める。<理由>ボトルは地味ながら、華やかな香りと酸味、少し甘い口当たりが好き。