計ってみたら440グラムもありました\(゚o゚;)/お肉がジューシーで、なんぼ食べても嫌みのない味。お腹いっぱい幸せいっぱいになりました。夜、お寺の住職さんに来てもらい、供養してもらいました。年に一度の恒例行事です。私たちが暮らしていけるのも鶏たちがあってのこと、と思いながら唱和していました。厳粛な気持になります。研修で大阪泉州方面へ一日出掛けました。新しい直売所と加工所の見学です。「水ナスの産地」とだけしか知らない所でしたが、新しい発見もありました。帰りは国華園で買い物。広すぎて迷いそうな所でした。約2,400羽のひよこ達を、昨日まで掃除していた鶏舎に移す作業です。今回は昼間から作業しました。普段は日没から夜にかけて引っ越しをします。鶏は、字のごとく「鳥目」なので、その方がバタバタせず扱いやすいからです。13日10日に鶏糞を運び出した鶏舎の掃除が終わりました。写真は、床に石灰を播いているところです。丞の風邪がだいぶ良くなってきたので、暖かい日中、農場へ。放し飼いの鶏たちも、久しぶりに外へ出してもらい気持ちよさそうでした(^ー^)冬の間もこの鶏たちは大根や蕪の葉がもらえてご機嫌です。丞は野菜を食べる鶏に触ろうとそーっと手を伸ばすのですがなかなか触らせてもらえません。養蜂家の瀬尾さんから北海道のじゃがいもを頂きました。美味しく食しておりますm(__)m来年の種芋にもする予定です。(まき)10日ようやく大雛舎から鶏が出て行きました。この鶏舎が空かないことには今育っている雛の入る所がありあせん。今年は大雛導入したため、作業がギリギリになっています。急ピッチでの作業です。今の時期が一日の寒暖の差が一番激しいそうです。息子がコンコン・・・軽い風邪ですが保育園をお休み。園でも流行っているそうです。いつもの食欲はどこへやら。それでも野菜を食べさせたくて畑へ。できてきたにんじんをポタージュにしようと思います。今日は日中ほっこり暖かでした。暖冬のせいもあるのか畑の菜花がもうほころんで咲いてきました。今日は、季楽里の会議に行ってきました。地域の新規就農者、もしくはこれから農業をしようという人達との懇談会です。みんなは一度は通ってきた道。4人の方々と、いろんなお話ができました。終わった後は、忘年会。そんな季節なのですね(^^ゞ6日やっとです裏の比良山が初冠雪しました。消えてなくなりましたが、ようやく冬だなーという実感が出てきました(^^ゞやっぱり今年は暖冬なのかな?平年よりもだいぶ遅いです。5日”狐の嫁入り”冬になると山の近いこの辺りは時雨がよく降ります。今日は本当にころころと空模様が変わる一日でした。いう時の空にはほら、決まってアーチがかかるのです。鳥居は近くの白鬚神社のもの。先月に採ってきたツル。牧がリースを作り始めています。制作途中なのでどんな感じになるのか分かりませんが、本人はとても楽しそうに作っています(^ー^)毎回、山の方へ行くと、何かひろって帰ってくるのです。こまめにストックしておいて、冬の間にたくさん作るみたいです。季節は移っているなーと思いました。屋根に積もった落ち葉を、お店の店員さんが掃き出している一コマ。講習会に出席してきました。昨年発生した鳥インフルエンザを踏まえて、今年の状況、これからの対策、注意点等を勉強してきました。対策はしていますが、これからは危険な季節。油断せずに、さらに気を引き締める思いでした。今日は大雛1,100羽が農場にやって来ました。今年は雛で入ってくるよりも、廃鶏として出ていく方が多かったので、急きょ導入することになりました。7月生まれですので、卵を産むのがちょうどこれから。年末の需要期に間に合うか間に合わないかのギリギリの所です。