2023-10-28当ページのリンクには広告が含まれています。URLをコピーしました!またまたスゴイお店を見つけてしまいました!「うに」と「パスタ」好きな人には絶対行って欲しいお店です。気になっていたのですが、ちょっと地下鉄の駅から遠いので、訪問するのが遅くなりましたが、やっと行くことができました。早く行くべきだった!と強く思ったお店です。今回は「うにパスタ」のみしか食べれませんでしたが、他のパスタも絶対美味しいだろうな、と確信しました。Qualia(クオリア)「うに」って好きな人が多いような気がしますが、みなさんはどうでしょう?わたしは「うに」が大好きです。「うに」って高いですよね。年々どんどん高くなってる・・・。目の前に「姪浜ドライビングスクール」があります。駅からはちょっと歩くかな~。歩けない距離ではないです。「うに」好きなら絶対行ってみる価値あります!店内の様子カウンター7席とテーブルが3つで10席あります。夜はバーになるだけあってカウンター前には様々なお酒が並んでいてキレイでした✨わたしが訪問した日は平日13時頃だったのですが、この日はほぼ貸し切り状態。お店の方によると、普段は、主婦や会社員の方がいらっしゃる場合があるらしいのですが、他のお客様を気にせず食べることに集中することができてラッキーでした。1,790円(税抜き)ランチは平日のみ。電話で予約可なので前日までに予約した方がベターです。ソースは「クリーム」と「トマトクリーム」から選べます。わたしは「クリームパスタ」が好きなので「クリーム」にしました。ランチではパスタにプラスしてサラダなどをつけることができたので「Cセット」にしました。ミニサラダ&お好きなパスタ+こぉじのパンナコッタ+お好きなドリンクパンナコッタも「いちご」と「りんごとマヌカハニー(期間限定)」を選べたので「りんごとマヌカハニー」にしました。後から知ったのですが、チラシにはオーナーシェフ田口功二が料理の世界に飛び込んでから19年。その中で最もこだわり、研究を重ねてきたのがトマトソース。たくさんの美味しいトマトソースと出会い、今できる最高のレシピを完成させました。あり、トマトソースにもこだわりがあることが書いてありました😲そして店員さんは「この店のペペロンチーノが一番おいしい!」と言ってらっいました・・・。結論、すべてのパスタソースが美味しいということですね!これは他の味もぜひ食べてみたいです。Qualia(クオリア)の「うにパスタ」は「生うに」が「これでもか」ってくらい乗っています!「うに」でパスタが見えませんw黙々と食べてしまいましたwこれは食べてる途中のパスタ。「うに」はさることながら、クリームソースも濃厚で美味しかったです。「クリームパスタ」だけだったとしてもリピートしたいです。ニンニクが結構効いています。気になる方はブレスケアがあるといいですね。最近はマスク生活なので、ニンニクとかあんまり気にしなくてよくなったのは良かったです。通常のメニューもベーコン(トマト、クリーム、ペペロンチーノ)800円(税抜き)など800円(税抜き)からいろいろあります。他にもランチには期間限定メニューがあり、店内にメニューが表示されています。夜のメニューもおススメです!また、季節限定メニューもとっても魅力的ですよね。「生桜海老と明太子と春野菜のペペロンチーノ」が気になりました。(2022年4月現在)絶対美味しいですよね!他にも別メニューとなりますが、テイクアウトもできるようです。本日は所用で出かける用事ができてランチを福岡市西区姪浜のヴェルドゥーラでいただきました。私は事務職として働いてるので、お出かけする用事がほとんどありません。変更になる恐れがあります。ご来店時は事前に店舗にご確認願います。・好奇心旺盛で美味しいものを食べることが好き・日々の生活の中でいいと思ったものを紹介お仕事の依頼は「お問い合わせ」からお願いします。