1.8em;}トーストの基本の焼き方。>トーストの基本の焼き方。食パンを高温短時間で美味しく!トースト(食パン)の焼き方を解説します。トースターを使うと、食パンがふんわりサクサクの軽い食感に焼けます。焼き時間は、2〜4分ほどです。食パンはフライパンやグリルでも焼くことができますが、トースターで焼くと、トーストらしい軽やかな食感が最も際立ち、焼き方も一番簡単です。美味しく仕上げるコツは、高温で短時間で焼くことです。1〜2枚トースターを使った焼き方トースターに温度(ワット)設定がある場合は、数値を一番高くして、十分に温めます。食パンの上下に注意して、下側をトースターの奥に向けて並べます。(下側の辺は真っ直ぐになっています。)すぐに扉をしめ、こんがりとするまで2〜4分ほど焼きます。食パンの下側を奥に向ける食パンをトースターに入れる際には、食パンの「上下」に注意して、「下側」をトースターの奥に向けて並べるのがおすすめです。食パンの上側は、密度が低く、ふわふわとした食感で熱が通りやすくなっています。下側は密度が高く、モチモチとした食感で熱が伝わりにくいのが特徴です。トースターは、奥の方が比較的温度が上がりやすいので、熱が通りにくい下側を奥に向けて入れると、焼きムラがなく均一に焼けます。食パンの上下というのは、食パンが焼かれた時の上下のことです。山型の食パンは、上側が膨らんでいて、下側は真っ直ぐになっています。同じように、四角い食パンにも上下があります。それを見分ける方法は2つあります。1つめは、袋に入っていた状態を覚えておくこと。食パンは、焼いた時の状態と同じ向きで袋に入っています。2つめは、食パンの耳の部分に注目することです。下側(耳がシワシワ)上側(耳がツルツル)四方の耳のうち、一番シワシワで、触るとザラザラしているのが下側です。逆に、ツルツルで見た目もきれいなのが上側です。同じ1枚の食パンでも、よく見ると、上下で大きく異なります。スポンサーリンク高温短時間で焼くまた、食パンをトースターで焼く際には、高温で短時間で焼き上げることもとても大切です。すると、外はサクサク、中はふんわりと焼き上がります。そのためには、あらかじめ一番高い温度もしくはワット数に設定して、十分に予熱して温めておくことが必要です。食パンを低温でだらだら焼くと、水分が失われてパサパサしやすくなり、外側と内側の食感の差が感じられにくくなります。風味も乏しくなります。フライパンを使った焼き方ちなみに、フライパンを使って食パンを焼くと、トースターとは対照的に、ややどっしりとした重めの焼き上がりになります。パンの内側の水分が蒸発しにくいため、内側はしっとり、外側はカリッとします。内と外の食感の差が、最も際立つ焼き方です。焼き方の手順は、フライパンをしっかりと温め、食パンを1分半〜2分焼いた後、ひっくり返して40秒〜1分ほど焼きます。詳しくは、「フライパンを使ったトースト」で解説しています。グリルで焼くと、トースターとフライパンのちょうど中間くらいの食感に仕上がります。内側は、少ししっとりとしていますが、ふんわりとした食感も感じられます。外側は、ほどよい軽さがありながらも、カリッとした仕上がりになります。魚焼きグリルでトーストを焼くと、パンに魚の臭いがつくのではと心配になるかもしれません。食パンを焼いている間は、パンの水分が勢い良く蒸発しています。その水蒸気によってパンがガードされるため、パンには魚の臭いはつきません。焼き方の手順は、グリルをしっかりと温め、上火を中火、下火を弱火にして、食パンを40秒焼いてからひっくり返して、さらに40秒焼きます。詳しくは、「グリルを使ったトースト」を参考にしてください。送るコメントこのお料理についてのご感想などをお寄せください。サイト運営の参考にさせていただきます。頂いたコメントには、2〜3日以内にメールアドレス宛に回答いたします。(詳細)メールアドレスの入力ミスにご注意ください。頂いたコメント及びその後のメール等でのやり取りは、この欄でご紹介させていただく場合がございます。コメントをキャンセル関連レシピココナッツオイルトーストのレシピ。シナモンの風味が合う!ココナッツオイルを使ったトーストのレシピをご紹介します。シナモンパウダーの香りを加えると、ココナッツの甘みがより際立ちます。風味の...バナナとチーズでとろっと甘い!絶品おやつトーストのレシピ。甘くて濃厚な、バナナとチーズのトーストレシピをご紹介します。加熱したバナナにはしっかりとした甘みがあり、そこに少量のはちみ...これなら食べやすい!いちごサンドのレシピ。半分に切ってから挟むのがコツ食べやすくて作りやすい、いちごサンドの作り方をご紹介します。いちごサンドと言えば、いちごの甘酸っぱさと生クリームの濃厚な甘みが魅力...ハムチーズトーストのレシピ。シンプルが一番!ハムチーズトーストのレシピをご紹介します。ハムとチーズを食パンで挟んで、こんがりと焼き上げます。溶けたチーズにハムの旨みが...サラダチキンサンドイッチのレシピ・作り方サラダチキンサンドイッチのレシピをご紹介します。マヨネーズソースで味付けする、定番のサンドイッチ。彩りがきれいなので、お弁当にもお...焼き芋トースト。はちみつとバターでコク甘!食パンでアレンジおやつ。焼き芋トーストのレシピをご紹介します。余った焼き芋でも作れるコク甘なおやつ。焼き芋をフォークで潰してバターとはちみつを加え、食パン...極上のトロたま!目玉焼きトーストのフライパンレシピ。ハムエッグ&チーズフライパン1つで簡単に焼ける、極上のとろたま目玉焼きトーストのレシピをご紹介します。パンにハムをのせて、さらにその上に、とろっとし...フレンチトーストのレシピ。美味しい作り方!フレンチトーストのレシピをご紹介します。料理レシピサイトへようこそ。このサイトでは、「定番家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを、動画を交えながら分かりやすく紹介しています。使える基本のお料理の作り方を、心を込めて丁寧に解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。最新レシピもつ煮込みのレシピ・作り方。滋味深い一品!もつ煮込みのレシピをご紹介します。大根・人参・こんにゃくなどの具材を使った、定番のもつ煮です。もつ煮込みを美味しく作るには、もつの...サモサのレシピ。本場インドの味を自宅で!サモサのレシピをご紹介します。じゃがいもやグリンピースを具材にした王道のサモサで、外はサクッと香ばしく、中はホクホクとした絶妙な食...バインミーのレシピ。ベトナム風サンドイッチの作り方!バインミーのレシピをご紹介します。ヌクマムの濃厚な旨みとパクチーの爽やかな風味が食欲をそそる、ベトナム風の本格的なバインミーです。...ドーナツのレシピ・作り方。揚げたてを堪能!ドーナツのレシピをご紹介します。コク深い味わいのドーナツで、ふんわりと軽いながらも、ほどよいホロホロ感が楽しめます。新鮮な油で揚げ...CoCo壱風のカレーレシピ。仕上げ!CoCo壱風のサラサラ具なしカレーのレシピをご紹介します。豚肉や野菜などをミキサーで撹拌して作る、滑らかな食感のカレーです。ココイ...鶏飯(けいはん)のレシピ・作り方。奄美の味を手軽に!鶏飯(けいはん)のレシピをご紹介します。椎茸の煮物などをご飯にのせ、鶏のだしをきかせたスープをかけていた...チャプチェのレシピ。具だくさんな春雨炒め!チャプチェのレシピをご紹介します。春雨と牛肉と野菜をたっぷりと使った、韓国風の甘辛炒めです。醤油をベースにした味付けで、ごま油の風...かつおのたたきのレシピ・作り方。直火で炙るから旨い!かつおのたたき(鰹のたたき)のレシピをご紹介します。かつおのたたきを作る際には、直火で炙るのが断然おすすめです。フライパンで焼く方...春雨サラダのレシピ・作り方。中華風!春雨サラダのレシピをご紹介します。春雨のほかに4種類の具材を使った、具だくさんな中華風サラダです。春雨サラダにはきゅうりとハムを使...プリンのレシピ・作り方。至福のコク甘!プリンのレシピをご紹介します。卵と牛乳と砂糖だけを使って作る、カスタードプディングの基本レシピです。栗ご飯のレシピ・作り方。シンプルな味付けが旨い!栗の炊き込みご飯。栗ご飯(栗の炊き込みご飯)のおすすめレシピをご紹介します。栗ごはんの炊き方にはいくつかの方法がありますが、中でも人気なのは、炊飯器...この焼き方が一番旨い!さんまの塩焼きレシピ。丸ごと焼いてジューシーにさんま(秋刀魚)の塩焼きの美味しい焼き方をご紹介します。グリルを使った基本レシピになっていて、焼き方はシンプル。鮮度の良い生さんま...スイートポテトのレシピ・作り方。王道のコク甘!スイートポテトのレシピをご紹介します。さつまいもの甘みを存分にいかした、王道のスイートポテト。材料を必要最低限におさえ、洋菓子らし...鮭のちゃんちゃん焼きレシピ。鮭のちゃんちゃん焼きの美味しい作り方をご紹介します。ちゃんちゃん焼きとは、鮭などの魚を野菜と一緒に焼いて、味噌ベースのたれで味付け...りんごジャムのレシピ・作り方。風味豊か!りんごジャムの作り方を解説します。皮なしでも皮ごとでも作れる、美味しいりんごジャムのレシピ。水を一切加えずに、りんご自体の風味を凝...かぼちゃコロッケのレシピ・作り方。なめらかでコク旨!かぼちゃコロッケのレシピをご紹介します。かぼちゃとひき肉をたっぷりと使うレシピになっていて、かぼちゃの自然な甘みとひき肉の旨みが食...グリルが一番旨い!鮭のホイル焼きレシピ。鮭のホイル焼きを家庭で作るのなら、グリルを使うのが一番美味しいです。魚焼きグリルだったら、高温短時間で、ホイルの中を均一に加熱する...大学芋のレシピ・作り方。定番を美味しく!大学芋のレシピをご紹介します。大学芋は、王道のレシピで作るのが一番美味しいと私は思います。さつまいもを揚げて、砂糖ベースのタレを絡...甘み引き立つ!柿サラダの作り方。柿と大根を生ハムで巻くレシピ。柿を使った美味しいサラダの作り方をご紹介します。柿と合わせる食材は、大根と生ハム。大根と柿を切って、生ハムでくるっと巻いたお料理で...おすすめレシピスペアリブのレシピ。骨付き豚肉をこんがりと!スペアリブのレシピをご紹介します。豚の骨付きバラ肉をタレに漬け込み、フライパンでこんがりと焼き上げるお料理です。スペリブは、肉自体...ニラ玉のレシピ・作り方。風味良く!ニラ玉のレシピをご紹介します。ニラの豊かな風味と卵のマイルドな味わいが絶妙に絡み合う、定番のニラ玉炒めです。調理のポイントは2つあ...チャーシューのレシピ・作り方。柔らかく!チャーシュー(焼き豚)の作り方をご紹介します。豚ブロック肉をこんがりと焼き上げるレシピになっていて、表面は香ばしく、中はしっとり柔...牛丼のレシピ・作り方。定番の美味しさ!牛丼の作り方をご紹介します。人気店で出てくるような定番の味を、自宅で手軽に作れるレシピです。調理のポイントは、3種類の顆粒だしを使...牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なしレシピ味が濃厚で食感の柔らかい、美味しい牛乳寒天(ミルク寒天)のレシピをご紹介します。レシピのポイントは、水なしで、牛乳だけで寒天を溶か...定番料理ツナの炊き込みご飯レシピ。ツナ缶で旨みアップ!ツナを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。ツナは味がマイルドで優しいので、炊き込みご飯にする際には、たっぷりめに加えるのがお...棒餃子のレシピ。棒餃子のレシピをご紹介します。棒餃子は、タネを棒状にととのえて皮で巻くだけなので、とても簡単に作れます。タネをたっぷりと詰め...オムライスのレシピ。定番が旨い!基本の作り方オムライスのレシピ・作り方をご紹介します。チキンライスを卵でふんわりと包んで作る、王道のオムライスです。ケチャップをベースにした定...卵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