街中はクリスマスムード一色。今年はどう過ごそうか、プレゼントやごちそうはどうしようか、あれこれ思いをめぐらすのもクリスマスの楽しみのひとつですよね。外せないのはやっぱりスイーツ!今回は、日本ではまだあまりなじみがなく、これからブームがやってくるかもしれない海外の伝統的なクリスマススイーツをチェック。レシピもご紹介しますよ♪Kayoko*2018/12/092021/10/07viewフランスの「ベラベッカ」は最近、日本でも話題に♪クリスマスシーズンになると、パリの目抜き通り・シャンゼリゼ通りは見事なイルミネーションとクリスマスマーケットで華やぐそうです。マーケットでスパイスをきかせたホットワイン「ヴァン・ショー」を買いながら、一度、歩いてみたいですね♪そんなフランスのクリスマスケーキといえば「ブッシュ・ド・ノエル」が有名ですが、アルザス地方で昔から親しまれてきた「ベラベッカ」もあります。「ベラベッカ」とは「洋ナシのパン」という意味で、中にはキルシュというさくらんぼのお酒で漬けた洋ナシなどのドライフルーツ、ナッツがぎっしり。濃厚な味わいで、大人向けのお菓子です。薄くスライスして一口の贅沢を味わうのがおすすめの食べ方。スパイスも効いているので、香りも楽しめますよ。レシピをチェック!>>フィンランドの「ヨウルトルットゥ」はクリスマスらしい星形パイサンタクロースの故郷といわれ、実際に“サンタクロース村”も存在するフィンランド。お子さんと一緒に、サンタクロース宛てにエアメールも送った経験がある方もいるのでは。ちなみに、フィンランドではクリスマスには朝からサウナに入って心と体を清める、という伝統があるそうです。そんなフィンランドのクリスマススイーツが「ヨウルトルットゥ」。星型のパイにジャムをのせたシンプルなお菓子です。プルーンのジャムを入れるのが伝統の味。手軽なのでいろいろアレンジできそうですね。手に入り安いいちごジャムで代用。冷凍パイシートを使うので、とっても簡単にできますよ。レシピをチェック!>>ポルトガルは“王様ケーキ”で運試し♪「ボーロレイ」ポルトガルでは、チキンやターキーではなく「バカリャウ(干し鱈)」のお料理を食べながら、クリスマス・イブから家族でゆっくりと過ごす人が多いそうです。そこで、家族みんなで楽しく食べられて、日持ちもするもの...ということで、この時期のポルトガルで街のあちこちで見かけるのが、王様のケーキといわれる伝統菓子「ボーロレイ」。砂糖漬けにしたドライフルーツを王冠の宝石のように散りばめたお菓子です。この「ボーロレイ」で運だめしをすることも!フランスの「ガレット・デ・ロワ」のように、なかにおもちゃ(人形や指輪など)と空豆が入っていて、取り分けた時におもちゃが当たれば幸せが訪れ、空豆なら翌年は「ボーロレイ」を準備する役になるとか。ボーロレイつくるさん【ボーロレイ】ずっしりとした食べ応えで、日持ちがするのも特徴。本場ではナッツもたっぷり入っています。レシピをチェック!>>イギリスの「クリスマスプディング」はブランデー香る大人スイーツイギリスでは、クリスマスのデザートにプディングを食べる習慣があるんです。小説や映画でおなじみ『ハリー・ポッター』や、NHKの朝ドラ『マッサン』にも登場したので、ご存じの方も多いのではないでしょうか?クリスマスプディングは、いわゆるプリンではなくて、蒸した重めのフルーツケーキ。食べる時にブランデーをかけて火を灯すこともあります。ブランデーの香りに包まれながら、ほんのり温まったクリスマスプディングを取り分けていただくそうですよ。甘酸っぱ〜い♪即席りんごのクリスマスプディング。ヤミーさん【即席りんごのクリスマスプディング】りんごにプルーン、レーズンがたっぷり入った生地を混ぜ、レンチンするだけのお手軽レシピ。小さいころ、童話の『ヘンゼルとグレーテル』に出てくる“お菓子の家”に憧れたことはありませんか?ドイツには「ヘクセンハウス」というクッキーで作るお菓子があるんです。ヘクセンとはドイツ語で魔女という意味。お菓子でできた魔女の家がモデルになっています。さまざまな形のクッキーを焼き、アイシングで組み立てていく工程に、ワクワク感いっぱい!完成後はクリスマスムードが高まります。食べるのがもったいなくて、ずっと飾っていたくなるかもしれませんね。紅茶の葉入りのクッキーで作っているので、香り高い仕上がりに。お家だけでなく、ツリーも作ってみませんか?レシピをチェック!>>クリスマスのデザートは、各国によって見た目も味わいもさまざま。日本では生クリームやチョコレートクリームのデコレーションケーキが定番ですが、今年からは海外の伝統スイーツも用意して、とことんスイートなクリスマスを楽しむのもいいかも。今すぐダウンロードこの記事のキーワードクリスマススイーツレシピレシピブログこの記事を書いた人Kayoko*Kayoko*WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。間に合う!簡単&時短の「クリスマスケーキ」レシピクリスマスも間近!いろいろと準備はお済みでしょうか?ホームパーティーにするならケーキは欠かせません。今回は、当日でも間に合うような、簡単&時短で作れる「クリスマスケーキ」のレシピをご紹介します...2016/12/25sakkiクリスマスにおすすめ♪重ねるだけの簡単スイーツ「トライフル」おうちクリスマスを予定している皆さん、デザートのメニューはお決まりですか?今回はご自宅でも簡単に作れる「トライフル」のご紹介です。有り合わせの材料で作ることから「つまらない物」という意味合いを...2017/12/24pon特別な一日を演出!憧れホテルのクリスマスケーキ2018街にクリスマスの賑やかなディスプレイが目立ち始めましたね。パーティー用の食事やプレゼントなど、楽しいひと時を過ごすための準備は順調ですか?せっかくなら今年は憧れホテルのクリスマスケーキを予約し...2018/11/28フーディストノートひと手間加えるだけ!「野菜そうざい」で作る簡単おうちごはん液なしでサッと食卓に!手軽さ抜群の浅漬「野菜そうざい」。浅漬としてだけでなくひと手間加えればおかずが簡単に作れます。さんのアレンジレシピもご紹介...2024/10/08フーディストノートPR忙しい日はこれで決まり!山本ゆりさんのめちゃうま簡単トマトレシピ毎日のごはん作りを手早くすませたい!そんなときに大活躍するのがデルモンテ「パットマ!トマトおかずソース」。冷蔵庫にある食材を炒めて絡めるだけで、パッと簡単にトマト料理が作れます。「見せる収納」で忙しくても料理を楽しむ!たっきーママさんのキッチン気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、著書20冊以上、フーディストノート連載「ほろ酔い酒場」でもおなじみのたっきーママ(奥田和美)さんのキッ...2024/11/01フーディストノート10分で手軽に秋の味!ご飯がすすむ「さつまいも」のおかずおかずにはなりにくいと思われがちな、甘いさつまいも。合わせる材料や味付け次第で、ご飯がすすむおかずにもなりますよ。10分ほどで作れるお手軽レシピを集めたので、さつまいもが多く出回るこの時期にぜひ...2024/11/01wasanteメイン食材2つでかんたん!「鶏むね肉×ねぎ」おかず使い勝手のよい「鶏むね肉とねぎ」が主役のおかずレシピをご紹介します。炒め物を中心に、作り置きもできる簡単アイデアをピックアップ!時間が経ってもおいしさを保つ秘訣や、作り置きのポイントなども併せ...2024/11/01ponバター香る!何度も作りたくなる「エリンギ」のやみつきレシピコク深いバターと香り豊かなエリンギ。今回は、この2つを組み合わせたレシピをご紹介します。ポン酢で味付けしたり、にんにくでさらに香り付けしたりとさまざまなレシピを集めてみました。チェックして...2024/11/01いなつぐあきら作ってみたら大正解!アールグレイ香る「りんごジャム」レシピ初心者さんでも気張らずに作れる簡単おやつをご紹介いただく人気イラスト料理研究家ぼくさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、今が旬のりんごで作るジャム。