ピノ・ノワール40%ドメーヌ・シャンドン・オーストラリアは、フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに1986年、設立されました。シャンドン社の看板を汚さないようメトード・トラディショナル製法(瓶内2次発酵)で造られています。瓶内熟成期間は、N.V.で18ヵ月。香りは、薄いながらも、悪くありません。柑橘系、白い花の香りです。コルクは、集積、刻印無し。本物と一緒に飲まなくて良かったというのが、正直な感想です。夏の暑いときに、キンキンに冷やして、なんだか分からなくして飲む分には、コスパ高いスパークリングですが、これから寒くなってきて、ゆっくり味わうようになるとバレバレです。本物モエのように、奥行きが全くありません。