生桜えび冷凍した桜えびの解凍ものではなく、とれたて“生桜えび”を目指して静岡県の由比港へ。由比港に行けば必ずゲットできる、というわけではなく、いくつかのハードルを越えなければなりません。1.漁の解禁期間(4〜6月と10〜12月)であること禁漁期間の方が長く、漁の時期が限られてます。2.前日夜に桜えび漁に出漁していること前日出漁して水揚げされたものが“生”となります。出漁しているかの確認方法は、由比港漁協の出漁案内(TEL:054-376-0439)に午後1時から1時半くらいからテープで流れます。朝8時に開店する直売所に8時半に到着し、生桜えびをゲットo(^o^)oさすが“穫れたて生”は身が張りと透明感が違います!さらに桜色の絨毯になると有名な富士川の桜えびの天日干し場へひと走り。富士山と天日干し桜えびの2ショットといきたいところですが、残念ながら曇ってて富士山は姿を現さず。下の写真の前方に富士山がいるはず。天日干しは河原の砂利の上に黒い網が敷かれ、網の上にまかれるように桜えびが干されてます。桜えび好きにはたまらない場所だね(^_^)天日干しを見学した後は、ちょっと遅めの朝食と食べに、新東名の静岡サービスエリアへ。由比の生桜えびと用宗の生しらす、夢のコラボ!を目指してやってきた!のに、もの凄く残念なお知らせ(ToT)仕方なしに、釜揚げしらす丼を注文。桜えびのプリプリ食感が勝って、しらすが負けてしまってる味は抜群に美味しいものの、食感は圧倒的に桜えびが優勢って感じでした。食後に用宗漁港で冷凍の生しらすを買って帰宅。生しらす&生桜えび丼!生しらすは解凍モノなので、身に張りが無く、フニュフニャな状態。美味い!けど、やっぱり桜えびの食感にしらすが負けてる生桜えびの身がプリップリすぎて、冷凍生しらすでは味も食感もかなり控えめになってしまいます。生しらす&生桜えび丼はウイスキーにも良くあいます(^_^)生桜えびをゲットできたことで、美味しく楽しい食事が何度も楽しむことが出来たとっても有意義な1日でした、食ってばっかりだけど\(^-^)/追記:ここの写真は2012年5月17日に撮影しました。22:03え〜!17日私も由比で桜エビ食べてました。生シラス&生桜えび!鳳凰美田飲みながら〜。美食家ですね!羨ましいです。12:28彩弾さん、こんにちは。美味いっすよ〜、生桜えび!味も歯応えも良くて、わざわざ足を運ぶ価値ありです値段は釜揚げしらす丼が大盛りで600円、生桜えびが1パック700円で1/4くらいのっけたので、775円ってところでしょうか。12:32シモヤンブルースさん、こんにちは。加須市みんなで考えた肉味噌うどん編プロフィールしーちゃん全国を旅する自称ぐるめライダー。沖縄県以外の46都道府県をバイクツーリング。沖縄県にも行って「全国制覇」を達成したいんだけど、やっぱ沖縄は遠い(x_x;)バイクは走っているだけでも楽しいけど、せっかく遠出したら名物は食べたい。愛車はヤマハTDM850。