【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!<今週の名品はこれ!>驚きの量(1kg!)も、ちょっと風変わりな容器もすべておいしさのためです。砂糖なしの「プレーン」ももっちりしていますが、砂糖入りの「加糖」はスプーンからなかなか落ちないほどもっちり!!ツチオーネ編集部(以下「ツ編」):立派なたたずまいのヨーグルトですね。1kgもある!西田:そう。1kgには理由があるんです。ヨーグルトは健康面が注目されがちですが、製造元の岩泉乳業は、「とにかくおいしいヨーグルトを作る!」を目標に掲げました。このヨーグルトは包装容器に充填してから発酵させるタイプです。「うまく発酵させる=おいしいヨーグルトが作られる」ということだから大げさかもしれませんが、岩泉乳業では容器がヨーグルトのおいしさを左右すると考え、こだわりました。いろんなサイズの容器で試作したら、大きいほどおいしかったようです。この1kgにしたそうですよ。素材もアルミは珍しいですね。西田:アルミにしたのも理由があると聞きました。「もっちり」とした食感に仕上げています。適していて、袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。袋の中は「ヨーグルト工場」そのものといえます。ツ編:研究を重ねてたどりついたのが、この姿だったんですね。本当にこれまでにないくらい「もっちり」としていますね。乳酸菌を活発化させる砂糖も加えたから、非常に「もっちり」としています。ちまたに「もっちり」と名前が付く商品があふれているように、日本人はこのような「もっちり」が好きですよね。ツ編:はいっ、このおいしさは本能に訴えてくるものですね。“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。...、すぐに読める人。お問い合わせサイトマップ。