2021.01.25当店のDMに載せていた一品のご紹介です。ナルヴォー)開けたてから蜂蜜やヘーゼルナッツなどムルソーらしい香りが広がり、甘やかで厚みのある果実味とクリーミーなニュアンスが程良い酸と共に余韻へと続いていきます。書いてあると「甘口のワイン??」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、甘ったるさは全くなく、ドライな仕上がりだから飲みすぎちゃうんですよね。ナルヴォーというムルソー村の最良のリューディ(小区画)のシャルドネを使っているのでポテンシャルが高く、まだ飲むのには早いという意見もあるかとは思いますが、この骨格の中でしっかりと広がりがあるので、的が絞れておりダイレクトにムルソーの特徴を感じていただけます。あとはこのイメージを広げて、ちょっと濃くしてあげれば、熟成後の姿を想像して今からお楽しみいただけるかと思います。いつもは経過観察用に数日かけて飲むのですが、今回はお祝いの席というのも重なり美味しく飲みきってしまいました。今なら大変お求め易い価格になっておりますので、数年毎の経過観察用にお持ちいただくのも良いのではないかと思います!!10月は平日のみの営業となりますが、ご来店お待ちしております。吉平酒店トップ検索ページトップへコメントを読み込み中...コメントを投稿するにはログインしてください。タイトルとURLをコピーしました。