biologico持続可能性と敬意への私たちの絶え間ない注意は、有機的で認定されたビーガンバージョンでトスカーナの伝統の象徴的なワインの1つを生産するように私たちを駆り立てました。これがビーガンテの誕生です。際に動物性食品の使用を避けています。「QualitàVegana」のシンボルは、このワインが生産される際の倫理的プロセスの完全性を証明しています。ビーガンテは繊細なルビーレッド色で、フローラルでフルーティーなアロマがあります。下層植生の背景に桜、紫、イチゴ。アロマのエレガンスは、さわやかでダイナミックな一口で終わり、ストラクチャーと酸味のバランスが取れており、フルーツ、繊細なスパイス、バルサミコ酢の長い余韻が続きます。その緑の性質は、サトウキビ由来のコルクを使用した持続可能な包装、再生紙の包装、自然な色の使用によって強調されています。丘陵の土壌、緩くて深く、海洋の化石や岩の破片が豊富です。泥灰土と砂岩、粘土片岩と砂片岩で構成されています。vol.発酵アルコール発酵は、18〜26°Cの制御された温度で約12〜15日間、スチールバットで行われ、ラッキング技術を使用して皮膚を浸軟させます。その後、マロラクティック発酵が鋼で行われ、その後ラッキングと硫化が行われます。エージングワインはステンレス鋼の大桶で熟成され、マロラクティック発酵が行われ、瓶詰めまで保管され、細かい粕にバトンネージがかけられます。製品は、その自然の特性を尊重して、ろ過されていません。ビーガンクオリティのシンボルは、ワインのさまざまな栽培、ワイン製造、安定化の段階で動物由来の製品を使用せずに、ワインを生産するための不可欠な倫理的プロセスを証明しています。テイスティングノート繊細なルビーは色で読まれ、鼻にフローラルでフルーティーな感覚があります。ワイルドベリーベースのチェリー、パンジー、ストロベリー。エレガントなノーズは、ダイナミックでさわやかな一口、構造と酸味のバランスが取れており、フルーツ、軽いスパイス、バルサミコの味わいの長い最後の香りで味わいに戻ります。ローストビーフ、チーズ、リボリータ、野菜のフラン、魚のスープ。Todayは、Sensiのニュースレターであり、イベント、アクティビティ、およびSensiの世界に関連するすべての情報を常に最新の状態に保ちます。