FacilitiesGC-MS/MSにスニッフィングポートを追加しましたGC-MS/MS(中野研)にコオロギ関連の予算を使いスニッフィングポートを取付させていただきました。におい嗅ぎ分析など風味の評価に利用します。Facilities新インキュベーターの設置インキュベータを新しく購入しました。こちらの実験室ではタンマウォン先生(ポストハーベスト生理学研究室)のものと合わせて4台となりました。(共同利用を想定して同じ機種を設置しています。Facilities自動滴定装置を導入しましたPME活性やペクチンのメトキシル化度の測定における精度向上、効率化のために導入しました。滑走式ミクロトームを購入しました。Facilities新規機器導入カット野菜の研究に使う野菜スライサーを購入しました。替刃と合わせて8種類のカットができます。私個人で購入した機器として最高額となりました。新しくプレートリーダーを買いました。美味技術学会にて研究発表を行いました。(Imaizumi)LinkedIn。