Tomo【旅食】ジャカルタのフードコートでナシゴレンを食べてみるTwitterFacebookGoogle+はてブPocketインドネシアに10日ほど仕事で行ってきました。仕事だったのであまり街を歩く機会はなかったのですが、ジャカルタは思っていた以上の大都会でびっくりしました。旅行に行くとその土地の美味しいものを食べるのが楽しみな私なのですが、今回は団体行動が多かったのであまりインドネシア料理を食べる機会がありませんでした。最後の日にやっとそれっぽいものを食べることができたのがナシゴレンでした。ナシゴレンインドネシアは今回初めて訪問しました。従ってインドネシア料理についてはほとんど知らないことばかり。そんな私でも知っていたインドネシア料理がナシゴレンです。お米の料理ということくらいしか知りませんでしたので早速Wikiで見てみました。Wikipedia基本的には炒飯の仲間ということのようですが、インドネシアの調味料であるケチャップマニス(甘めの醤油のようなもの)などで味付けするのが他の国との違いでしょうか。食べてみる食べてみたのはデパートの地下にあったフードコート。部屋を囲むようにたくさんの店が並んでいました。その中から、美味しそうに感じた店を選択。作っているところが見えるのがよさげです。頼んだのは普通のナシゴレンではなくシーフードナシゴレンというもの。メニューの写真が美味しそうでした。注文して支払いをして待つことしばし。座っていたテーブルまで持ってきてくれました。シーフードをチョイスしたからか、目玉焼きなどはのっていませんでした。その代わりエビはタップリ入っています。味は普通のエビ炒飯といった印象。普通に美味しかったです。言うよりはしっとりした炒め上がりでした。ちなみにナシゴレンのナシはお米で、ゴレンは揚げるという意味。これがミーゴレンになると焼きそばになります。こちらは訪問先で出してくれたお弁当のミーゴレン。日本の焼きそばより麺が細めな印象でした。今回はあまりインドネシア料理が食べられなかったのが残念でした。次に訪問したときはちゃんとしたレストランでもインドネシア料理を試してみたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【旅食】久々のカンボジア。短い滞在でしたが、カンボジア料理にフュージョン料理を堪能。【旅食】杭州名物の東坡肉が芸術的!「湖滨28餐厅」で素敵なディナーを。【旅食】北京で王宮料理からストリートフードまで食べ尽くし。世界でごはんジャカルタナシゴレン【旅行】空港宅配が500円、JCBカードゴールドキャンペーンで得したと思ったら、もっと良いサービスが。バスカヴィル家の犬はどこで購入されたのか?RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.2.4【旅食】プノンペンでちょっとしゃれたクメール料理を食べたいときにおすすめ。2020.3.15【旅食】北京で王宮料理からストリートフードまで食べ尽くし。2014.7.28【旅食】ジェイミー・オリヴァーさんのステーキサンドを食べていたことを思いだし...プロフィールTomo(@tommasteroflife)です。途上国の人々の健康の向上のために働いています。「途上国の公衆衛生」コースを修了。マニラ、ワシントンDC、ロンドン、アクラを経て現在は東京勤務。GoonerでHolmesian。詳しくはプロフィールへ。【ガーナ】日本の杵と臼のような道具で作るお餅のような食感のガーナ料理フーフー。美味しくてまた食べたくなります。【旅食】大洋州のミクロネシア連邦の食事情を紹介!日本食が食べられたり、マグロが一般的なのが印象的でした。【旅食】ハノイでキノコ鍋食べるなら「アシマ(Ashima)」で決まり!豊富なキノコの品揃えがグッド。【旅食】韓国系の航空会社に乗る楽しみがこれ!自分で混ぜるビビンバが美味しいんです。シーフードは豊かだけど野菜事情は厳しい。