夏休みで大勢で食卓を囲む機会が増えている方もいますよね!お刺身の盛り合わせのまぐろがあまったとき、どうしていますか?そのまま「漬け」にする手もありますが、春巻きもぜひ試していただきたい!大葉とアボカドとあわせて、コクまろな味に。《作り方》まぐろは4等分にわけ、アボカドは皮とたねを除き、ボウルで粗くつぶす。(a)は合わせておく。まな板に春巻きの皮を広げ、まぐろ、アボカド、大葉をのせて巻く。フライパンにオリーブオイルを温め、2をきつね色に揚げ焼きする。器に盛り、(a)を添える。オリーブオイルで揚げることにより、サクサク感アップ!大葉の香りをさわやかに感じます。TVや雑誌のレシピ考案、料理製作、スタイリングなど手がける。発酵食品の魅力に魅了された近年は、無農薬味噌作り教室も。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。