学生有志でつくる商品開発プロジェクトで、プロジェクト名は「長崎つなぐっど。“長崎”の素材同士を”つなぎ(組み合わせる)”、さらに“良いもの(good)”を作り出すという想いから由来しているという。「県外・県内問わず、全国の皆さんに【長崎の魅力】を知ってほしい!」「地元企業同士を”つなぎ”長崎の良さが伝わる商品を作り出したい!」「地元の良さを再発見し、地元で働く選択肢を長崎に住む学生にもってほしい!」との想いと、これまでに学んだ化学と生物の知識を活かし、長崎の地場産品を掛け合わせた新商品の企画・開発に励んでいるという。