これでノンカフェインはうれしい。「あ、クリスマスっぽい!」と思わず言いたくなるハーブティーです。シナモンやオレンジ・ピール、できるだけ手に入りやすいハーブを使いました。クリスマス気分を高めてくれて、体もいたわる実力もしっかりのブレンドです。Peelオレンジの皮を乾燥させたハーブ。柑橘系の香りは、皮に凝縮されているという特徴があります。天然のフルーティーな香りは元気を与えてくれます。胃液の分泌を促し、食欲不振や消化不良にも役立ちます。入れすぎると苦味が強くなってしまうフラボノイド成分が含まれているので注意。Cinnamon最古のスパイス、古代では金よりも高価だったといわれています。体を温めて血液の流れをよくし、体の機能全般を活性化し、新陳代謝のアップ。体の冷えや風邪の初期症状を和らげるほか、胃液の分泌を促進し、胃もたれやお腹の張りなどを和らげてくれます。血糖値調節作用にも注目されています。※子宮収縮作用があるため妊娠中は使用を避けましょう。Ginger血の巡りをよくして体を温めてくれるので、冷え対策に人気。血行不良が原因の肩こりや頭痛にも役立ちます。辛味成分のショウガオールは体の深部を温める効果があり、新陳代謝を高めます。ダイエット効果にも期待。乗り物酔い、消化不良、また関節炎や気管支炎などの炎症性疾患にも。Rooibosアンチエイジングといえばルイボスといわれるほど抗酸化成分を多く含んでいます。その成分がフラボノイドです。アトピー性皮膚炎などに役立つ抗アレルギー作用、老化やさまざまな不調の原因となる活性酸素を取り除く作用があります。材料のハーブを茶こし付きのカップに入れます。お湯を注ぎ、蓋をして約3分間蒸らします。蓋をはずして、できあがりです。ローズレッドで見た目や香りに華やかさをプラスしています。シナモン、ジンジャー、ルイボスのどれもシングルでも飲めるハーブですので、配合はお好みで大丈夫です。★★★★☆リコリスの入った甘いハーブティーが好きです。シナモンがしっかりきいています。手足の冷えが気になる寒い季節におすすめの生姜で作るシロップです。炭酸水で割ればジンジャーエールに、紅茶やホットミルクに入れたり、お酒で割っても楽しめます。体を温めて代謝を上げる効果が注目されている生姜。実は、「生」と「乾燥」では成分が異なるのが特徴です。生姜の主要な栄養素にジンゲロールとショウガオールという成分があります。ジンゲロールには強い殺菌作用がありますが、加熱や乾燥によってショウガオールに変化します。殺菌を目的とする場合は生姜のすりおろしがよさそうです。ジンゲロールは手足の抹消血管の血流をよくして一時的な冷えの改善を体感できますが、発汗、解熱効果により徐々に体が冷えてきます。ドライハーブとして使うショウガオールは、胃腸を刺激して体の深部を温めてくれます。生姜湯を飲むと体の中からぽかぽかしてきますが、これはショウガオールのおかげです。肩こりや頭痛、体が温まると代謝もアップするので、ダイエット効果やデトックス効果にも期待大。簡単に取り入れられるジンジャーシロップはおすすめです。ジンジャーシロップは、手軽な材料で手作りができます。基本の材料は生姜と砂糖とレモン。レシピは乾燥生姜です。自家製なら甘みやスパイスも自分流に調整できます。ステイホームな年末年始、おうち飲みに生姜パワーも摂り入れましょう。方1鍋に水を入れて沸騰させます。火を消してからジンジャーを入れて、蓋をして10分ほど蒸らします。ジンジャーは根っこハーブなので、エルダーフラワーより長く蒸らしています。2茶こしを使ってハーブを濾して、ふたたび鍋に戻します。だしパックを使うとこの工程が効率的です。てんさい糖を加えて火にかけ、よく溶かします。火を止める直前にレモン果汁を入れます。3冷めたら保存容器に移して、できあがりです。冷蔵庫で約1週間保存できます。★★★★★ジンジャーエールめっちゃおいしいです!!何杯でも飲めそう!お風呂上がりには、お湯割りを飲みましたがとても体が温まります。★★★★★ほどよいとろみがあっておいしいです。体がポカポカしてきます。2021.06.20お酒で割ってもおいしい!エルダーフラワーの『自家製ハーブコーディアル』ハーブコーディアルは、大人から子どもまで楽しめる甘いシロップです。ハーブの効能をおいしく取り入れることができます。水や炭酸水はもちろん、アイスやヨーグルトにかけたり、お酒で割ってカクテルにしても楽しめます。コーディアルとは、ハーブや果物を煮詰めた甘くてフルーティーなシロップ。エルダーフラワーのコーディアルは、イギリスでは古くから各家庭で作られ飲み継がれてきました。体を冷やしてしまった時や風邪のひき始めなどによく飲まれているようです。エルダーフラワーは、ヨーロッパでは美容と健康によいことから広く知られています。ハリー・ポッターのお話に登場する「最強の魔法の杖」の正体がエルダーフラワーなんです。古くから魔除けの力があると信じられ、様々な伝説や迷信が残るなじみの深い植物なんですね。いえ、日本育ちのわたしには、話題のおしゃれドリンクという印象が正直なところ。おいしくて、体にもやさしくて、しかもお酒まで!エルダーフラワーのシロップは香りも華やかです。ステイホームな冬休みのささやかな楽しみになりそうです。ヨーロッパでは、6月になると庭でとれたエルダーフラワーでコーディアルを作る家庭が多いそうです。生のハーブで作るのが一般的なようですが、ここではドライハーブを使ったレシピを参考にしています。カップ・茶こし(だしパック)・保存瓶(密閉できるもの)てんさい糖は、栄養豊富なオリゴ糖が含まれます。ヨーロッパでは砂糖というと主にてんさい糖を指すそうです。グラニュー糖やブラウンシュガーなどでも作れます。レモン果汁は酸化防止の目的で入れます。クエン酸大さじ2でも代用できます。方1鍋に水を入れて沸騰させます。火を消してからエルダーフラワーを入れて、蓋をして5分ほど蒸らします。ハーブティーより濃く出す感じです。2茶こしを使ってハーブを濾して、ふたたび鍋に戻します。てんさい糖を加えて火にかけ、よく溶かします。火を止める直前にレモン果汁を入れます。3冷めたら保存容器に移して、できあがりです。冷蔵庫で約1週間保存できます。コツ・ポイントドライハーブ:水=1:10が基準でいいと思いますが、エルダーフラワーが膨らむので水600ccにして、できあがり量は約500ccでした。ハーブを入れたら火はすぐに止めましょう。ハーブ独特のえぐみが抑えられて、煮出すより飲みやいと思います。てんさい糖はしっかり煮溶かします。だしパック(ティーパックより大きめ)を使うのも便利です。エルダーフラワー10g×5パックに分けました。ハーブコーディアルのおいしい飲み方ハーブコーディアルはイギリス発祥の飲み物です。ハーブをアルコールに漬けて作ったもので、医薬品として扱われていたこともあるそうです。今ではハーブや果物を糖分と煮詰めた、ノンアルコールで甘いシロップとして親しまれています。ハーブの種類によって風味や味が異なります。水割り・炭酸割りおすすめは、コーディアル:炭酸水=1:6。夏にはミントやレモン系のハーブコーディアルが爽やかだと思います。お湯割り熱々のお湯で5~7倍に希釈します。体を温めるジンジャーや風邪に効くエルダーフラワーのコーディアルは、冬におすすめです。お酒で割るウォッカ、ジン、ワイン、焼酎などと合わせてカクテルにしたり、ビールで割ってフレーバービールなどお好きなお酒で。チンキで使ったウォッカで割りました。1:1のロックでスルスル飲めます。飲みすぎ注意です!ロック、水割り、スパークリングなどお好みで。ハーブティーと一緒に甘みと風味が加わっておいしいです。ハーブティーとコーディアル両方のハーブの効能を取り入れることができます。ミルク割りホットミルクにも合います。ミルクティーにジンジャーコーディアルを入れるジンジャーチャイもおいしいです。シロップとして希釈しないでそのまま使います。ヨーグルトやパンケーキにかけたり、アイスやかき氷のシロップとして。炭酸割りで飲みました。酸っぱさに弱いので「酸っぱ!」と思いましたが、その後に甘さとかがいっぱいあふれてホッと一息の満足になりました。★★★★★お湯割りとウォッカのカクテルを飲みました。薬草の風味はしますが甘さもちょうどよく、ごくごく飲めてしまいます。私の一番のおすすめはバニラアイスがけです。細菌やウィルスの感染による風邪は、体の抵抗力が落ちているときにかかりやすくなりますよね。「天然の抗生物質」といわれているエキナセア、抗菌作用のあるユーカリ、「インフルエンザの特効薬」ともいわれるエルダーフラワーなど、体を守るのに役立つハーブでブレンドティーを作りました。清涼感のあるお茶っぽい味です。できればおいしく飲みながら、この時期を家族みんなで乗り切りたいですね。Echinacea免疫力をアップするはたらきが注目されているハーブ。あるため、風邪やインフルエンザに役立ちます。季節の変わり目など体調を崩しやすい時期にもおすすめ。苦味や酸味などクセのない風味です。Eucalyptusコアラが食べることで有名な葉。爽快感のあるすっきりとした風味が特徴です。抗菌作用や抗ウィルス作用があるため、花粉症や風邪のときの鼻づまりに役立ちます。精油成分に抗菌作用があり、蒸気を吸入するのもおすすめ。うがいやマウスウォッシュに使うのも有効です。flowerフラボノイドを豊富に含み、発汗作用や利尿作用をもたらすため、発熱を伴う風邪やインフルエンザの初期症状緩和に役立ちます。抗アレルギー作用があり、カタル症状(鼻水、鼻づまり、くしゃみなど)を鎮めることから花粉症対策にも。マスカットのような甘い香りがします。Ginger血の巡りをよくして体を温めてくれるので、冷え対策に人気。血行不良が原因の肩こりや頭痛にも役立ちます。辛味成分のショウガオールは体の深部を温める効果があり、新陳代謝を高めます。ダイエット効果にも期待。乗り物酔い、消化不良、また関節炎や気管支炎などの炎症性疾患にも。200cc体温を上げて、味の調整もしてくれるジンジャーを使いました。健康を維持してくれる免疫力は体温が下がると低下することがわかっています。血流をよくしてくれるので、冷えが気になる方にはおすすめです。方1エキナセアを大さじ1/3、エルダーフラワーを大さじ1/3、ジンジャーを大さじ1/3、ユーカリを小さじ1/2で、ハーブティーを作ります。茶こしと蓋のついたハーブティーカップを使ったいれ方です。作るときから癒し時間!ぜひ、おいしい1杯をいれましょう。LIFE2できあがりです。生活習慣、疲労やストレスなどの影響を受けますので、ハーブティーを飲んでいれば大丈夫ということではありませんが、常備しておくと安心ですね。免疫機能をよい状態に保つための習慣として、毎日ヨーグルトを摂ることにしています。食べたいから!というのもありますが、ささやかな「腸活」です。腸には免疫細胞の約6割が集まっています。消化吸収の過程で細菌やウイルスなど体に害を及ぼすものを体内に入れないよう、しっかりとした免疫機構が備わっているのです。子どもが毎朝ヤクルトを飲みます。飲みたいから!というのもあり、3年続きました。毎日ヤクルトは贅沢!でも、実感しはじめたのです。いえばこの3年、風邪もインフルエンザもかかってない。これって腸活?ヤクルトやヨーグルトを摂っていればいいというものではありませんが、続くことは大切です。ストレスなどの影響を受けますが、日々の食生活は重要です。腸が喜ぶ発酵食品や食物繊維などをうまく取り入れて、ウィルスに負けない体づくりを目指しましょう。★★★★★スーッとするけど温かい。しょうがが好きな人には特におすすめです。飲みやすくて、おいしいです。2021.06.20大人女子のハロウィンパーティーは2種類の『カモミール・ミルクティー』でおもてなしハーブティーがちょっと飲みづらいと思っている方の導入としてもおすすめです。1つ目はシンプルにカモミールとのブレンド、2つ目はルイボスにシナモンをプラスしたちょっとスパイシーなブレンドです。ママ友との集い、友達とのお茶会。いつものワンパターンをちょっと抜け出して、特別なパーティーはハーブアレンジのドリンクでおもてなしはいかがでしょうか。Chamomile痛みや炎症などのからだの不調から、興奮状態や緊張、落ち込みなどのこころの不調まで癒してくれる万能なハーブ。女性特有の悩みにもおすすめです。りんごのような香りが特徴。やさしく落ち着かせる性質なので、子どもが安らぐお茶としてもいいと思います。Rooibosアンチエイジングといえばルイボスといわれるほど抗酸化成分を多く含んでいます。その成分がフラボノイドです。アトピー性皮膚炎などに役立つ抗アレルギー作用、老化やさまざまな不調の原因となる活性酸素を取り除く作用があります。100ccのお湯で濃いめのカモミールティーを作ります。カモミールティーに牛乳を注ぎます。お好みで砂糖を入れてできあがりです。ハーブティーをお湯で作ってから牛乳で割るのがポイントです。牛乳に直接茶葉を入れると、牛乳のタンパク質で茶葉がコーティングされて、お茶の味や香りが出にくくなってしまいます。牛乳は沸騰させると独特の臭みが出てしまうので、温めるのは沸騰直前まで。100ccのお湯で濃いめのルイボスとカモミールのブレンドティーを作ります。ハーブティーに牛乳を注ぎます。シナモンパウダーと、お好みで砂糖を入れてできあがりです。茶こしと蓋のついたハーブティーカップを使ったいれ方です。作るときから癒し時間!ぜひ、おいしい1杯をいれましょう。爽やかなペパーミントとジャーマンカモミールの組み合わせは抜群です。ミント独特の後味もなくなり、またカモミールの風味が苦手な人にも飲みやすくなります。リラックスや気分転換にはもちろんですが、消化器系の調子が悪いときには、このブレンドが特におすすめです。この2つのハーブを合わせることで相乗効果がで期待できます。Peppermintメントールの香りが印象的。疲れを感じるときにはからだを元気にしてくれたり、気分が高ぶっているときには神経を落ち着かせてくれたり、そのときどきのちょうどいい状態にしてくれます。香りのいい葉は消化を促進することが知られており、胃腸の不快な症状を軽減させてくれます。Chamomile痛みや炎症などのからだの不調から、興奮状態や緊張、落ち込みなどのこころの不調まで癒してくれる万能なハーブ。女性特有の悩みにもおすすめです。りんごのような香りが特徴。やさしく落ち着かせる性質なので、子どもが安らぐお茶としてもいいと思います。Peelオレンジの皮を乾燥させたハーブ。柑橘系の香りは、皮に凝縮されているという特徴があります。天然のフルーティーな香りは元気を与えてくれます。胃液の分泌を促し、食欲不振や消化不良にも役立ちます。入れすぎると苦味が強くなってしまうフラボノイド成分が含まれているので注意。200cc心配事でそわそわするような時には、オレンジピールをトッピングして、スイーティーな香りで元気づけてくれるブレンドもおすすめです。気持ちの疲れは胃腸の不調にもつながりやすいので、心もからだも癒してくれるブレンドです。方1ペパーミントを大さじ1/2とジャーマンカモミールを大さじ1/2、お好みでオレンジピールを小さじ1/2で、ハーブティーを作ります。茶こしと蓋のついたハーブティーカップを使ったいれ方です。作るときから癒し時間!ぜひ、おいしい1杯をいれましょう。LIFE2できあがりです。消化もサポートしてくれるブレンドは、食後にもおすすめです。甘いものが好きな人は、さらにステビアリーフを足してデザートドリンクにするのもいいですね。★★★★★ミントが1番好きなハーブティーですが、ミントだけだと後味に苦味があったのが、カモミールの甘さが加わるためか苦味がなくなり、ミントだけより好き!カモミールだけも苦手なので、混ぜるとおいしくなって不思議です。★★★★★おいしい味です。ステビアリーフですこし甘さを足してもおいしかったです。2021.06.20疲労回復、美肌づくりにビタミンCたっぷり!爽やかな酸味の『ローズヒップティー』ルビー色が鮮やかなハイビスカスとローズヒップの爽やかな酸味のハーブティーです。眺めているだけで気分が上がります。ローズヒップのビタミンCとハイビスカスのクエン酸が合わさることで、よりからだに吸収されやすくなる相乗効果が期待できます。美容にも健康にも役立ちます。Hibiscus鮮やかなルビー色のハーブティー。爽やかな酸味のクエン酸に加えて鉄分やカリウムなどのミネラルを含み、エネルギー代謝や新陳代謝を促して疲労回復や夏バテ解消に役立ちます。アントシアニンが含まれているので、パソコンやスマホによる目の疲労感にもはたらきかけます。Hipレモンの約20倍のビタミンCを含み、「ビタミンCの爆弾」といわれています。ほかにもビタミンA、B、Eやフラボノイド、リコピン、β-カロテンなどを含み、栄養価が高く、疲労回復や風邪予防にも有効です。利尿作用や緩下作用をもたらすためダイエットやデトックスのサポートにも。Rooibosアンチエイジングといえばルイボスといわれるほど抗酸化成分を多く含んでいます。その成分がフラボノイドです。アトピー性皮膚炎などに役立つ抗アレルギー作用、老化やさまざまな不調の原因となる活性酸素を取り除く作用があります。Steviaステビオシドという甘味成分を含み、ショ糖の100倍以上の甘みがあります。効果・効能が目的というより、すこし甘みがほしいとき、渋みや酸味のあるハーブにすこしプラスするだけで中和された味になります。ダイエット時、高血糖や高血圧治療のサポートに。200cc甘いお茶が好きな方は、ステビアリーフを小さじ1/2程度プラスするのもおすすめです。甘い紅茶のような風味になります。酸っぱい味が苦手な小学生のmomoが、おいしく飲めるようになりました。方1ルイボスを大さじ1/2とローズヒップ大さじ1/3とハイビスカスを大さじ1/4、お好みでステビアリーフ小さじ1/2で、ハーブティーを作ります。茶こしと蓋のついたハーブティーカップを使ったいれ方です。作るときから癒し時間!ぜひ、おいしい1杯をいれましょう。LIFE2できあがりです。からだや目の疲れ、むくみを感じた時に飲みたいブレンドです。仕事や家事で疲れた午後や夕方の癒しの一杯に。豊富なビタミンCは美肌づくりにも欠かせません。肌の衰えや肌荒れが気になるときにもおすすめです。香りがルイボスティーだけど酸っぱい。飲めるけど、酸っぱいのはあまり好みではないのもあり、飲み続けるには厳しそう。ステビアリーフが入ったら、すんなり入るようになりました!味がしっかりしたようで、おいしく感じました。2021.06.20生活習慣病予防にも役立つ緑茶感覚のリラックスティー『カミツレと桑の葉茶』カミツレはカモミール、桑の葉はマルベリーの和名です。青りんごのような香りのカモミールと緑茶風味のマルベリーのブレンドは、香りもよくおいしいのでよく作ります。健康茶として親しまれている桑の葉茶は、栄養価も高く、血糖値の上昇を抑えるはたらきがあるので、炭水化物や甘いものが好きなわたしにはありがたいお茶です。Chamomile痛みや炎症などのからだの不調から、興奮状態や緊張、落ち込みなどのこころの不調まで癒してくれる万能なハーブ。女性特有の悩みにもおすすめです。りんごのような香りが特徴。やさしく落ち着かせる性質なので、子どもが安らぐお茶としてもいいと思います。Mulberry葉に含まれるデオキシノジリマイシン(DNJ)は血糖値の上昇を抑えるはたらきがあり、糖を吸収しづらくしてくれます。腸内環境を整える作用で便秘を改善し、ダイエットにも役立ちます。クロロフィルや鉄分、カルシウムなどのミネラルが豊富で栄養補給にもおすすめのハーブです。Licorice甘さはショ糖の50倍。根に含まれる甘味成分でもあるグリチルリチンにはからだの免疫力を高めるはたらきがあるといわれています。人は控えた方がよいハーブです。200cc甘いものが好きな方へのおすすめですが、リコリスを小さじ1/2程度プラスすると、ノンカロリーの甘いデザートティーとして楽しめます。momoにもmikoにもほんのり甘いリコリス入りが好評でした。喉ケアにもおすすめのハーブです。方1ジャーマンカモミールを軽く大さじ1とマルベリーを大さじ1/2、お好みでリコリス小さじ1/2で、ハーブティーを作ります。茶こしと蓋のついたハーブティーカップを使ったいれ方です。作るときから癒し時間!ぜひ、おいしい1杯をいれましょう。LIFE2できあがりです。マルベリーは、食後に血糖値が上昇するのを抑えるはたらきがあるので、糖や炭水化物を食べる前に飲んでおくと効果を最大限に発揮できます。糖尿病などの生活習慣病の予防に役立つとされています。★★★★★カモミールだけだと苦手ですが、これは飲みやすかったです。濃さもちょうどいいです。★★★★★まさに、癒しの香りがして、やさしい味。疲れたときに飲むとリラックスできそう。次のページInstagramも更新中@iikaori217ハーブやアロマで、すこしでも多くの人が、「あ、最近ちょっと調子いいかも」となるといいなと思って、情報発信してます。保冷剤を使った『アロマ芳香剤』で、お部屋をスッキリ空間に。2023.07.02梅雨の必需品。2021.06.26子どもも安心。2021.01.06勉強がはかどる?子どもの集中力UPに『オレンジ・スイート』使ってみた。2020.09.11人物の紹介aiカモミールなどの香りのいいリラックスティーが好み。内側からいらないものを出すデトックスティーは手放せません。momoミントや柑橘系などスッキリしたハーブが好き。ハッカ茶やミントティーを水筒に入れて学校に持っていきます。mikoルイボス茶や黒豆茶のような香ばしいお茶が好み。アンチエイジングやコレステロール値を抑えるはたらきに期待しています。