コピー2010.08.18今回は、味覚のことをちょっとお話したいと思います。3つがあると言われています。油味覚が好きな人、だし味覚が好きな人、砂糖味覚が好きな人と、かたよっているそうです。人はまあ、それなりにという食生活となります。脳は心地よくなり、その快感をもう一度味わいたくなって、また、油モノを食べてしまうという癖となってきます。失恋すると、やけ食いしたくなるのは、まんざら外れてはいないわけです。子供の味覚は?といいますと・・・。子供は、羊水を少しずつ飲んでいるといいます。お母さんの食べたものによって、羊水の味が変わります。羊水の味の基本となっているものが、だし味覚と同じ成分(グルタミン酸等)なのです。母乳にも、同じ成分が含まれています。生まれたばかりの赤ちゃんは、もちろんだし味覚なんです。我が家は離乳食を始めたころ、ゆうたが好んで食べていたのは、少し薄めた味噌汁でした。昆布と、かつお節と、いりこでだしを取ります。三つ子の魂百まで、といいますが、3歳までに出来上がった味覚の基本は、一生涯だとも言われています。世に言う「お子様ランチ」的な料理には、この料理は欠かせないものですが、ゆうたは、一口食べてみて、残しています。一口食べて、残しています。子供の味覚を作っているのは、家庭での食生活です。コレをキッカケに、家族みんなで食生活を見直してみませんか?徹底させなくてもいいと思います。我が家でも、時々はお店でラーメン食べたり、から揚げ作ったりして食べています。回数を少しずつ減らしてみるだけです。味噌汁を意識して、だしを取るだけです。後は具材を入れて、グツグツするだけ。味噌を溶く前に、いりこ等を鍋から上げてしまいます。何も難しいことや、凝ったことはしていません。コピーうーたのおかーさんをフォローするうーたのおかーさん関連記事5歳チビぞう最近、ゆうたにはお気に入りの、象のぬいぐるみがあります。夕方帰って...子育て筍掘り知り合いの山へ、筍掘りのお誘いがありましたので行ってきました。掘り立ての筍、美味しい〰!!...5歳どうやったらうまくいく?最近、遅く迎えに来て!!と言うゆうた。友達と遊ぶのが楽しくて仕方ありません。日曜日に、家族3人でお出かけ。図書館で絵本を借りた後、近くのパン屋さんで、お昼ご飯を食べました。そこのパン屋さんは、お店の外に、飲食できるテーブルと椅子が用意してあり、買ってすぐに、座って食べることが出来るので、重宝しています。いつも...3歳おみやげ昨日は、お母さんにゆうたからのおみやげがありました。お散歩の途中で、咲いていたものです。外はまだまだ寒いけど、春ですねえ。3歳お父さんはお化けより強いゆうたは、夜寝る前に必ず絵本を2、3冊読みます。「おとーさんは?おとーさん、こんと?(来ないの)」と聞きます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。スポンサーリンクうーたのおかーさんいかに自立した子供に育てるのかをモットーに、仕事をしながら子育てしました。3歳から始めたブログも、本人はもう17歳。思い描いた子育て論で、どんな青年にそだっているのか。ブログを移設し、再スタートです。defined.")}))})()タイトルとURLをコピーしました。