ゴルゴンゾーラ・ピカンテブルーチーズ好きなので、常備していますが、フレッシュなものと、熟成したもので全く異なります。フレッシュな白いのを食べると、また、あっさりしていて驚きます。輸入、販売しています。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:イタリアコメントお待ちしております。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:イタリアコメントお待ちしております。1990色も香りも味も薄いというか、控えめで上品な、ブルピノと違って、なかなか、しっかりしたブルゴーニュと、合わせたのは、いつものお料理。チーズと生ハムは、欠かせません。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。ハム、ソーセージコメントお待ちしております。香りも味も「ピーチ」そのもの。クラッカーに乗せて、ちょっとしたおつまみに。若いうちは、とにかく、ミルキーなチーズで、美味しいチーズです。熟成して、アミノ酸の結晶が出てくると、さらに何倍もうまみが増してきます。フルム・ダンベール」ブルーチーズの中では、ややおとなしい感じで、ナッツィーな風味がたまりません。漬けておいたりすると、マニアなチーズに変身します。ゴルゴンゾーラ」いつもの食べなれた、ゴルゴンゾーラ。購入から瞬く時が経つと、かなり熟成が進んで刺激的になります。我が家では、常時冷蔵庫にありますが、さすがに保存も上手になりました。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:16.チーズ、乳製品コメントお待ちしております。パルミジャーノ・レッジャーノ9/3ローストビーフ今日のワインのつまみは、なかなか豪華です。ローストビーフとオリーブ入りイタリアンサラダそして、チーズの盛り合わせです。ゴルゴンゾーラ(熟成)イギリスのスチルトンはまだまだフレッシュですが、ゴルゴンゾーラは、結構、熟成してきています。いう、刺激的になったのも好きなんですね。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。フランスコメントお待ちしております。Entries安ワインとお取り寄せグルメ情報CDやライブ情報をお届けします。新年明けましておめでとうございます。