おいしい!手羽中のカリカリ揚げ甘辛ダレにくぐらせた鶏手羽中はついつい手がのびるおいしさ。お弁当、おつまみにも最適。公開日:2012/09/07更新日:2014/05/27作り方1鍋に<甘辛ダレ>の材料を入れて弱火で煮て、少しトロミが付いてきたら火から下ろす。(ヒント)甘辛ダレの赤唐辛子は半分に折り、種を取り除いて下さい。2170°Cに熱した揚げ油で鶏手羽中を4~5分揚げて取り出し、油の温度を180°Cに上げて再び鶏手羽中を戻し入れ、カラッと色よく揚げる。3(2)を(1)の<甘辛ダレ>にくぐらせて器に盛り、白ゴマを振る。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。まんさん片栗粉をつけて揚げました。そのためしっかりタレがからんで美味しかったです。今回は、E・レシピで評価が高いちくわの殿堂入りレシピをご紹介します。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。