気取らずぐいぐい呑んでほしい。様々な温度帯で楽しめる、スッキリとした純米酒。富山湾の魚との相性抜群です。有数の漁師町・氷見で創業。以来、新鮮な魚料理に合うお酒を1本1本丁寧に造っています。銘柄「曙」は、初代利右ェ門が蔵裏の日本海から昇る美しい日の出に感動し、命名しました。年間200石という小さな蔵ですが、昔ながらの製法を受け継ぎ、仕込みには冷たい浜風(あいの風)を利用し、蒸米を冷やし、米と水に新しい命を吹き込ませながら大切にお酒を醸しています。県下では唯一、全量槽搾りの酒蔵です。高澤酒造場のお酒をもっと見る全国の酒販店の皆さまへ富山の地酒を取り扱ってみませんか?2ケース以上で送料無料です。