(伊藤自然農園)★自然栽培の哲人の2代目てっちゃんの自然栽培人参で作った粉(パウダー)です。栄養豊かな人参を秋の収穫からじっくり保管、いちばん甘くなったところを天日干しして粉砕しました。生のまま乾燥しているので、ほのかな甘みが特徴です。★自然栽培の哲人の2代目てっちゃんの自然栽培人参で作った粉(パウダー)です。栄養豊かな人参を秋の収穫からじっくり保管、いちばん甘くなったところを天日干しして粉砕しました。生のまま乾燥しているので、ほのかな甘みが特徴です。会員840円(税込・送料別)完売しました。商品の説明てっちゃんの自然栽培にんじんスープの素できました。しない『無投入栽培にんじん』です。「すべて大地とにんじんたちのため」と肥料も、たい肥さえ投入しないで、大地の栄養と雨と太陽におまかせです。日々おこなう作業は、膨大な時間をかける草とりと、畑やにんじんたちとの『対話』。常に畑やにんじんたちの声を聞くことで、状態を知ることができると言います。自然栽培でそ育ったにんじんは、皮が厚くゴツゴツ、手に取ってみると普通のよりもずっしり重く感じます。それだけ細胞密度が高い事。必死に太陽と大地の栄養をいっぱいに吸い込み育ってきたことがわかります。甘くなったころスープの素にしましたこの栄養豊かな人参を秋の収穫からじっくり保管、いちばん甘くなったところを天日干しして粉砕しました。生のまま乾燥しているので、ほのかな甘みが特徴です。生の人参なら早く使わないと品質が落ちますが、粉なら長く、気軽にお使いいただけますね。加工は、北海道訓子府町レインボーフーズさんにお願いしました。自然栽培人参の豊かな栄養をパラパラッとふりかけて、いつでも摂っていただけます。野菜の粉物は、湿気を吸収しますと固まります。カビの発生原因にもなります。月~金曜日10:00~16:00(土・日・祝日お休み)営業時間外のメール・電話等に関しましては受け付けておりません、ご了承ください。