>PEOPLEおはようございます。Klastyling「暮らす+スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。読者登録よろしくお願いします。フォトスタイリングアソシエーションでは、クリエイティブ研究科の特典として、書籍化を目指す方を無料でサポートしています。本日、書籍化プロジェクトで夢を実現したフルーツデコレーションやフルーツアレンジメントの作り方を教える鈴木美佐子さんの『フルーツスタイリング』が発売されます。Suzuki世界文化社2019-11-07鈴木美佐子さんに書籍化を実現するまでの制作裏話を伺いました。『フルーツスタイリング』ができるまで◆ご自身の自己紹介をお願いします。『フルーツスタイリング』りんごの祝い膳フルーツスタイリング&アレンジメントデザイナーの鈴木美佐子です。FRUITSカラフルフルーツ』を主宰し、レッスンの開催やインストラクターなどプロフェッショナルの育成などをしています。フルーツの盛り合わせの写真がきっかけです。写真からでもフルーツの香りみずみずしさ癒し、パワーを感じ、フルーツをカットできるようになりたい!と感じたのがきっかけです。◆フォトスタイリングを知ったきっかけ、習おうと思ったきっかけは?『フルーツスタイリング』オレンジピールランタン教室を開くようになり、教室選びは皆さんブログやインスタグラムなどネットの中の写真をみて選んでいることを知り写真の重要性が今後より必要になってくるのではと感じました。フードスタイリストスクールで写真を観てフルーツのパワーを感じたように、いつかは自分もそんな写真を撮れるようになりたい、多くの人にも届けたい本にしたいとの思いが重なり、写真スクールを探しフォトスタイリングに出会いました。習い始めたのは2年前(2017年7月)です。◆フォトスタイリングを習う前、写真は撮っていましたか?撮っていましたが、携帯電話(iPhone)での撮影です。写真がうまくなってきたのはもちろんですが、より自分が伝えたいこと表現したいことが広がってきたことです。人との出会いがより増えました。◆スタイリングを学んだことで、なにか変わりましたか?生徒数やインスタグラムのフォロワーが増えました。夢だった自分の書籍を出版することができました。◆書籍化プロジェクトで苦労した点、工夫した点は?『フルーツスタイリング』ノーブルオータムプレートプレゼンなんてことも初めてで、自分の思いをまとめること、人前で発表すること、苦手過ぎることが山ほど。参加スタートも遅く資料作りも間に合うかどうかで焦りと不安が押し寄せてきました。一緒に参加しているメンバーの支えや助けがあり乗り切ることができました。出版が決まった時の感想は?『フルーツスタイリング』ブーケラッピングプレゼン大会のその場で、今回出版してくださる世界文化社の編集者の方から是非チャレンジしてみないかとオファーがありました。お話をいただいた時は夢のようでした。◆2019年5月にプレゼン大会があり、11月に出版なんて早いですね。『フルーツスタイリング』はどのように作られたのですか?『フルーツスタイリング』身につけたい9つの基本テクニック6月初旬に出版社の方と出版会議にかけるための打ち合わせをし、その後企画会議(3回)に通過しなければならないとのことで1か月ほど待って、6月末に出版が決まりました。7月初旬ライターさんも含め打ち合わせをしました。今回の本は表紙も含めすべて私が撮影したので、内容の細かな流れも決定していただき、足りない部分の追加撮影を開始しました。8月はひたすら撮影とレシピ原稿のやり取りです。9月に画像を提出し、原稿校正作業。10月初めまで校正の繰り返しをして終了しました。撮り直しはありましたか?『フルーツスタイリング』身につけたい9つの基本テクニック出版に向けたプレゼン大会は、本が1冊作れる内容のファイルを作って挑みます。編集さんに入っていただき、内容をより初心者の方に楽しんでいただけるように、7割ほど新しいデザインで追加撮影しました。デザインをよりやさしくするために内容を調整し、再撮影をしたものもあります。◆本作りで苦労したこと・大変だったことは?『フルーツスタイリング』フルーツトライアングル今回は自分で撮影をさせてもらいながら、さらに画像変換処理などしての提出作業と同時の流れでの原稿作り、校正などの作業が日々が続き、初めての作業での戸惑いと大変さ、時間配分に苦労を感じました。撮影は自分のペースで作業でき、画処理もフォトスタイリングで教わっていたため、とてもやりやすくやりがいがありました。すべての写真が自身のものを使用して仕上げていただけるなんて、夢のような有難い本作りをさせていただきました。◆今後やってみたい目標はありますか?『フルーツスタイリング』フルーツのおせち眺めているだけで癒される写真だけの写真集のような本作りや、何かのポスターになるような写真だけでも伝わる、伝えられる写真を撮っていけるようになりたいです。『フルーツスタイリング』を出版した世界文化社の担当編集者の方にお話を伺いました!◆『フルーツスタイリング』を出版しようと思った理由を教えてください。『フルーツスタイリング』カラフルバナナボードこの企画のプレゼンを見て出版したいと思ったのは、スライスした果肉を皮にのせただけのバナナボートを見て、これなら自分もやってみたいとワクワクしたからです。従来のフルーツカッティングのような難しい技術を駆使しなくても、こんなにカワイイ一皿が作れるということに感動しました!◆お二人とも、ありがとうございました!『フルーツスタイリング』フルーツのクリスマスリースこれからの季節は、クリスマスやお正月などのパーティが多くあります。おもてなしのデザートやお土産にピッタリなフルーツを、『フルーツスタイリング』という魔法で華やかにしてみませんか。お手に取ってみてくださいね。読者登録よろしくお願いします。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。