今回の話題は、「牛乳屋さんのソフトクリーム」です。みんなを笑顔にしたい。」そう語るのは、三代目の宮野雄一朗さん。そのためにはまず、牛乳屋さんの存在を知ってもらわなければならない。そこで2019年3月、「牛乳屋さんのソフトクリーム」の販売をはじめました。宮野さんは、家業を継ぐまで、なんと大学院でコンクリートの研究をしていました。家業を継ぐのは自分しかいないと決断。宅配だけでなく、若い人たちに牛乳屋の存在を知って欲しいと、いろんな人が来店できる牛乳屋を目指しました。そこで考えたのが、「牛乳屋さんのソフトクリーム」。これまで培った知識や経験を活かし、生乳の風味と栄養を最大限に引き出した、こだわりのソフトクリームの開発・販売に乗り出したのです。“ああ、牛乳屋さんって、まだしっかり営業しているんだな”って知ってほしいんです。目指したのは、それだけではありません。“酪農家が手塩にかけて育てた牛から絞られる牛乳を、しっかりと届けたい。牛乳屋として働くとき、最初の三ヶ月を酪農家のもとに住み込んで生活。仕事を通じて牛乳への想いを改めて感じたといいます。地域をつなげ、日本の酪農を元気にするための橋渡しになるソフトクリーム。最後にこんなことを語ってくれました。「みなさんの思い出になりたいんです。子どもたちが、友達と一緒にお小遣いをにぎりしめてソフトクリームを買いに行く思い出だったり、お孫さんを連れて、おじいさんやおばあさんが来て、笑顔を眺めてもらうとか、デートでここに寄って食べてもらうとか。みなさんの思い出作りのひとつに、牛乳屋さんのソフトクリームがなれたらなあと思うんです。宮野さんの挑戦は、始まったばかりです。iTunesをインストール済みの方はクリックするとiTunesが起動し、簡単に番組を登録することができます。iTunesなどのpodcastingアプリケーションにドラッグ&ドロップしてください。