鮭のムニエル、フレンチ風。私のアレンジ料理なんで、フレンチ風ね。バジル粉を振り、三つ葉をのせて完成。白ワインアンチョビソースをかけていただきます。うん!まさにフレンチ店でいただく味そのもんって味!!鮭の焼き加減は素人仕事ですが、ソースの出来がとんでもなくええんですよ。いう白ワインソースはなかなかお店に行かないと味わえない。自分でこうして簡単に出来たことにガッツポーズもんです(^^)このムニエル、白身魚でも旨いやろね。黒鯛とかでいっぺんやってみたいわ~料理行程は一緒やし、ソース作りもこれで大体の配分も分かったし、別の魚でもやってみます。一品作ってます、明日の記事へ続けますね。りょう123関連記事200円ちょっとで豚タン・ハツのパックを買った♪焼きとん串で今夜は一杯やろう(1人晩酌)今晩は冷凍庫に保存している半額見切り品の肉を使います。どれにしようかな?と漁ってて、これに決めた。私の簡単男料理の基本は、調理道具は1つしか使わないこと。調味料混ぜ合わせるにも容器使わず、そのままフライパンか鍋に直接ぶち込みま...記事を読む永谷園「だし茶漬け」の素~やっぱお茶漬け好きはこれは絶対食っておけとおススメできます業務スーパーで買い物していると、こんなのを見つけました。お茶漬けの「永谷園」なんですけど、こんなのあったんや。ドン・キホーテ旭川店(北海道)今日の晩酌はパン三昧。住所...記事を読むジャワカレースパイシーブレンド(ハウス)・・・私のカレールー定番です北海道大学のクラーク博士像。現在、市街地の街中、さらに観光客で溢れかえってます。北大も夏休みやろうけど、いかにも学生でな...記事を読むかつおたたき・ボイルやりいか・焼きなす・もやし&貝割れ大根など小ネタ集いつものシリーズを早速始めます。