Parkみなさん、おはようございます!今年はカレンダーの並びでクリスマスからずっとお休みの方もいらっしゃるようですね。日本は、それでなくても祝日も多く、休みの多い国だな~とこちらに来てから思います。Mercado(メルカド)のタホを売るお店に豆腐を買いに行きました。タホってなに?と思った方はこちらをどうぞwww.happykanapy.comタホも豆腐ですが、このお店では豆乳や豆腐も売っています。この間行った時に、豆腐が売っているのを見つけ、今週は自炊すると決めていたので改めて買いに行こうと思っていました。̄lll)ガーンと言うか、おにーちゃんが接客すれば良くないか?💦おにーちゃんはスマホに一生懸命で邪魔されたくないようです。寝起きで頭が回らないのか?「マーム、40ペソと80ペソよ」(豆腐が80ペソ(約160円)です)合計は自分で計算してください!状態でした💦こんなのんきなおねーちゃんからタホと豆腐を受け取り、夕食準備をすべく帰宅しました。サイズはハーフサイズですが、日本の一丁とほぼ同じサイズです。木綿豆腐なんですが、超木綿豆腐と言った感じです。水分はほぼなくて、粘土みたいな質感です。私はこの豆腐を使ってすき焼きもどき(と我が家では呼んでます)を作りました。フライパンですき焼きもどき作り置きしておいた、牛肉のそぼろと余っていたオイスターマッシュルーム、白菜、玉ねぎ、青ねぎを具に入れました。正統派のすき焼きではないので、甘辛い味付けが合いそうな具材を適当に何でも入れちゃいます(;^ω^)2食分なので卵を最後に2個割入れて、熱をしっかり目に通しました。こちらでは火の通っていない卵は危ないので、しっかり火を通した方が良いためです。仕上げていざ実食です!盛り付けたすき焼きもどき豆腐をはじめ、各具材に甘辛い味がしっかり染み込んでおいしいですね~豆腐はしっかりとした質感なのでかなり食べ応えがあり、豆腐と野菜しかほぼないのですが十分に満足できます。豆腐が半分残っているのですが、炒り豆腐か炒め物にすると良さそうです。́▽`*)みなさん、おはようございます。昨日の記事のブックマーク、コ...2022-04-03紫いものウベハラヤと食べるタホ(豆花)は日本のアレみたいな感覚みなさん、おはようございます。Store...みなさん、おはようございます。昨日の記事のブックマーク、ス...2022-03-11最近ハマり始めたフィリピンの豆花タホにフィリピンでおなじみのあの味があったΣ(・ω・ノ)ノ!みなさん、おはようございます。昨日の記事のブックマーク、ス...2022-03-08ヘルシーなデザートを探すのは激難のセブで見つけた罪悪感なしで食べられる「タホ」みなさん、おはようございます。07:155年半暮らしたフィリピンのセブから2022年8月にタイのチェンマイにお引越し。12時間勤務の過酷な外資系コンサルティング会社を辞めました。今は月15時間程度でフリーの韓国語コーチ、オンライン講座のカリキュラム構築&教材作成コンサルタント、英会話学校向けのブログ記事執筆をしながら、自由気ままにストレスフリーに暮らしています。タイ語を話すマルチリンガルです。AdSense広告を利用しています。2このサイトについてお問い合わせプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!kanapycebuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。