)と称し、「食品分析学(食品の品質と安全性の評価に関する学問分野)の基礎および応用研究の進歩、発展に貢献するとともに、同分野の情報を社会に提供し、もって国民の健全な食生活と健康の維持・増進に寄与すること」を目的とする学会です。研究や情報に係る相互交換の場を会員に提供いたします。1新しい分析手法の開発に関する基礎研究、2新しい分析手法の食品分野への応用に関する研究、3既存の分析法の改良に関する研究、4試料の前処理に関する研究、あるいは5分析値の信頼性保証に関する研究などを対象とした会員相互の研究発表会の開催、会員ならびに非会員を対象とする講演会の開催などの活動を行ってまいります。維持会員の4種があり、それぞれの年会費は次の通りです。理事会において承認された便宜を受けることができます。ご入会の申し込みは、「入会申込書」に必要事項をご記入の上、下記の事務局宛に、郵送、FAXまたはeメールでお送り下さい。ご入会のお申し込みと合わせて年会費を郵便振替または銀行振込にてお支払い下さい。初回会費のご入金を確認した後に、ご入会手続きをとらせていただきます。permission.。