ドイツ)ら」の概要は以下のとおり。milk)中における熱安定性、及びウシ腎臓細胞並びにウシ肺細胞における複製について調べた。その結果、特に全乳における加熱不活化ではウイルス株による違いが見られ、肺細胞での複製効率にもばらつきがあることが示された。これらの結果は、欧州のH5N1亜型ウイルスの乳中での不活化とウシ細胞における複製の評価を支援し、バイオセーフティ・プロトコル及び公衆衛生対策に役立つ。本研究により、米国以外のインフルエンザA(H5N1)ウイルス株も、ウイルス価、拡散性及び感染性は異なるが、ウシの腎臓細胞及び肺細胞に感染・複製可能であることが示された。全乳中では、一部のウイルスは56°Cで30分間の処理後も感染性を維持していた。したがって、バイオセーフティ上の理由から当該温度でのウイルス不活化プロトコルを決定する際には、ウイルス株による違いを考慮することが極めて重要である。