postはてブPocketFeedlyこんにちは、トモ先生です。春の長期旅行を終えてバンコクの日常生活が再び始まったのですが...眠れない。生活リズムがまた乱れ気味になってきました(現在早朝5:00w)。旅行中はいつも夜22:00過ぎには寝て目覚ましをセットしなくても朝6:00頃にはパッと起きていたんですけどねえ。生活リズムを整えるためには延々と旅を続けないといけないのかなwさて、ちょっと前の話しですが、2月に1泊2日で行ったラオス・ビエンチャンのことを。1泊2日なので、ビエンチャンで1泊したら2日目は当然バンコクへ戻るわけですが、帰りのフライトが夕方だったのでビエンチャンでランチしてから出発することにしました。何食べようかなあと考えて最終的に出た欲望が「バゲットサンドウィッチ食べたい」。ラオスはベトナムやカンボジアと同じ「フランス領インドシナ」としてフランスに統治されていた時代があって、その時に伝わったフレンチバゲットが現地の食文化のひとつとして発展しています。そこいらへんの屋台で簡単に食べることができるバゲットサンド(カオチー、バインミー)ですが、日陰で座ってゆっくり食べたいのでレストランを探したところ...ありました。Food」という、現地でも有名な人気店だそうです。お腹空いたのでたくさん食べちゃおーwお店はタラートサオから徒歩10分くらい。ランチタイム前に入店したので店内まだ空いていました。メニューは英語表記で写真もあるから指差し注文もオッケー。揚げ春巻きそうめん(25,000キップ=約320円)スペシャルポークサンドウィッチ(10,000キップ=約130円/ハーフ)ミックスフルーツジュース(10,000キップ=約130円)店頭では美味しそうな手作りヨーグルトや生春巻きなども販売。お味の方は...揚げ春巻きそうめんはなますや野菜のおかげでさっぱりといただけるもののとにかく米麺の量が多い!二人でシェアしてもいいかも。カオチーは野菜たっぷりでパンもパリッとふわっとしていて、お肉、野菜、なます、生野菜(ハーブ)のハーモニーが楽しくて美味しかったですよ。タイ王国のバンコクで先生のお仕事をしていたトモ先生です。バンコクの生活情報や旅行情報などをのんびりゆるふわにお届けしていましたがコロナで2020年4月に本帰国。旅行ネタが多い雑記ブログです。【ほぼリアルタイム紀行】内戦が終わったスリランカ北部のジャフナへこんにちは、トモ先生です。今年の夏休みは3年ぶりにスリランカへ来ています。2015年の春に友人と2人で初めて訪れたスリランカ。11_汕頭市内からエアポートバスで掲陽潮汕空港へこんにちは、トモ先生です。中国の汕頭(スワトウ)旅行を満喫したのでバンコクへ戻りますよー。「トモ先生の絵画造形教室@バンコク」今さらですが冬休みのクラス作品紹介こんにちは、トモ先生です。【インドネシア・トゲアン諸島の旅】11ちょこっとマカッサル市内観光&B級グルメこんにちは、トモ先生です。2010年7月の情報ですが、備忘録として過去の旅行をアップします。【タイ国際航空機内食】TG307/BKK-CMB/バンコク(スワンナプーム)-コロンボこんにちは、トモ先生です。【ほぼリアルタイム紀行】古くから交易で栄えたバリ島第二の街シガラジャへこんにちは、トモ先生です。春休みの旅行はいろいろな用事を兼ねてインドネシア周遊。リアルタイム的な旅をちょこちょこアップしていきまーす。【南部ラオス旅行その7】ツーリストバスでパークセーから4000アイランド(シーパンドン)へ!こんにちは、トモ先生です。ラオス第二の都市パークセーと、世界遺産ワットプー、4000アイランド(シーパンドン)を駆け足で巡りました。