薄くスライスしたなすに具材を巻く作業は子どもと一緒に楽しくできます。なすにトマトソースがしみ込んで、美味しいです。30分(1)なすを縦に薄く切り、水に浸しておく。エリンギは棒状に切る。トマトは角切りにしておく。(2)(1)のなすに大葉、スライスチーズ、エリンギをのせ、しっかりと巻いてつまようじで留めておく。(3)フライパンに油をひき、牛ひき肉を炒め、火が通ったらトマトを入れ、Aの調味料を加える。(4)(3)のソースに(2)を入れて煮込む。(5)火が通ったら、皿に盛り、刻んだパセリを散らして完成。Labo.・なすにはトマトソースが良く合います!・チーズやトマトソースは子どもから大人まで好きな味だと思いました。レシピから知る・学ぶ【めんつゆについて】しょうゆに砂糖類やかつおぶし・こんぶ・乾燥しいたけなどから抽出しただしを加え、みりん、食塩などの調味料を加えたものを指します。めんのつゆとしてだけでなく、調味料としても使用されます。市販品にはストレートタイプと濃縮タイプがあります。濃縮タイプを使用するときは、何倍に希釈するかを確認して使用しましょう。個人情報の取り扱いについてこのサイトの著作権は関西福祉科学大学にあります。このサイトの内容を無断で複写複製することは著作権の侵害になります。Reserved.ログアウトしました。会員登録後に「気になる/作ったよ」のボタンおよびみんなのRecipeレポ機能が使えます。便利な機能なのでぜひ会員登録してみよう!会員登録をするとあなたの気になるレシピや作った料理を管理でき、いつでもサイトから閲覧できます。Recipeレポをみんなと共有できたり楽しい特典がたくさん!会員登録はこちらから!。