熱量:341kcal塩分:4.9g※カロリー・塩分は1人分です。白だしの繊細な味に鶏と小松菜のうま味も加わり、あっさりながらも奥深い、だし本来の美味しさが楽しめます。梅干しをアクセントに、かつお節をトッピングしたヘルシーで栄養バランスのよい一品は、ちょっと遅いお食事や体調を崩した時などにも、体に優しいメニューです。小松菜は3cm長さ、鶏もも肉は一口大に切る。鍋に白だしと分量の水を入れ、[1]の鶏もも肉を加え強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、アクを取り、10分間煮る。沸騰した状態で[1]の小松菜を入れ、約30秒間さっと火を通す。別の鍋でうどんを茹でて器に盛り、[3]を注ぐ。フレッシュパックソフトをたっぷりトッピングし、種を除いた梅干しを添える。料理のポイントかつお節のうま味は、イノシン酸です。梅干しにはクエン酸という成分が含まれます。風味やうま味が食欲をそそるだけでなく、疲れた体にも優しいコラボレーションです。(希釈タイプ)国内製造の鰹節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産昆布のだしを合わせ、上品な風味の白だしに仕上げました。お吸い物やうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、素材の色を活かした料理が簡単にできます。プレミアムラインの白だしです。香り高く味わい豊かに、だしの風味にさらに磨きをかけました。薄く丁寧に削り上げたソフトタイプの鰹節ですので、お料理をより一層引き立てます。納豆や冷や奴、お好み焼き等にふりかけたり、サラダのトッピングとしてご使用ください。200ml本枯鰹節、さば節、そうだがつお節と有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げました。「うどんつゆ」「茶碗蒸し」「鍋物」などいろいろな用途にお使いいただけます。商品もご用意しています。商品もご用意しています。