熱量:189kcal塩分:5.8g※カロリー・塩分は1人分です。レシピ考案者YOMEちゃんささみに片栗粉をまぶして茹で、つるんとした舌触りに。角切りにしたお豆腐と白だしをあわせて煮立て、梅干し、オクラ、大葉を添えます。夏にもおいしいさっぱりした温奴です。大葉3枚つくり方ささみは筋を除いてそぎ切りにし、片栗粉をまぶして、熱湯で火が通るまで茹でる。オクラは塩(適量:分量外)でもみ、熱湯でさっと茹で、粗熱がとれたら、薄い小口切リにする。大葉はせん切りにする。鍋に豆腐と(A)を入れ、火にかけて煮立て、1を加えてさっと温める。器に3を盛りつけ、オクラ、梅干し、大葉を添える。(希釈タイプ)国内製造の鰹節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産昆布のだしを合わせ、上品な風味の白だしに仕上げました。お吸い物やうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、素材の色を活かした料理が簡単にできます。プレミアムラインの白だしです。香り高く味わい豊かに、だしの風味にさらに磨きをかけました。200ml本枯鰹節、さば節、そうだがつお節と有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げました。「うどんつゆ」「茶碗蒸し」「鍋物」などいろいろな用途にお使いいただけます。(旦那さん)と娘との3人家族。ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも多数開発。商品もご用意しています。商品もご用意しています。