108巻6号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。(5月14日のHPでご案内しました)の開催スケジュール等概要が全て決定いたしましたのでお知らせいたします。詳細は下記(PDF)をご覧ください。PartII」を追加いたしました。現場の醤油造りにご活用いただきたい充実の内容と自負しております。下記ページよりぜひ詳細をご確認ください。108巻5号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。お申込みはこちらからお願いします。