人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ以前、株主優待を使って、以下のファミレスへ平日ランチを食いに行きました。ステーション(旭川末広店)すき家のゼンショー株主優待で平日ランチただ食い私は基本、ファミレスなんてもんは絶対に利用することがない飲食店でした。08:51しかし、ファミレスのハンバーグを10年ぶりくらいに食べたが、こんな味気ないもんやと改めて実感。ここ1年、私はお手製のハンバーグを1ヶ月に1回ペースで作ってるけど、遥かに美味しい、本格洋食で出てきそうなもんを作ってます。今回も満足できるもんを作っていきましょう。あとご家庭で作るハンバーグを、劇的に変化させる隠し味調味料もご紹介いたします。ハンバーグを作る際は出来るだけ牛肉100%の挽肉を使うほうがええです。今回私が用意したのは、牛7:豚3の合挽ミンチですけどね。ハンバーグでは豚肉の味わいにすると、全然物足りないです。牛肉の風味がダイレクトに伝わってくるほうが遥かに美味しい。スポンサードリンクあと、今回パンと合わせてみることにします。半額の食パンを2つ購入して、耳を切って「ハンバーグサンド」を作ることに。刻み玉ねぎを炒めるところから。ハンバーグは挽肉と玉ねぎさえあれば出来る料理やから、洋食の中でもホントお手軽。なるまで、オリーブオイルで炒めます。玉子も今回3つ使っちゃいます(^^)あと混ぜるのはパン粉だけやし、我が家では牛乳嫌いがいるので入れません。代わりに、少しマーガリンを混ぜました。本格洋食に近づけるためにスパイスはしっかり混ぜましょう。ファミレスのハンバーグでは、ここまでのスパイス感はございません。先述していた隠し味ですね。絶対に入れたほうがええのは、マヨネーズと味噌です。この2点はハンバーグに濃厚なコクをしっかりと与えてくれるんですよ。使い、さらに味に深みを与えます。これも絶対にやってください。全部混ぜたあとに、少量を焼いてみての味見です。適当に混ぜているんで、絶対に一発で味は決まらないです。自身の舌を信用して、ここで味調節してください。今回大量10個のハンバーグが完成♪パン粉少なめにしてちょい柔らかいけど、牛の旨味を味見した時しっかり引き出してた。サンチュとトマトを使います。ハンバーグをどんどん焼き上げる!これでまだ3分の2です。耳をカットしたパンにまず辛子を塗ります。その上に、サンチュ、チェダーチーズ、ハンバーグ、トマトを乗せてケチャップ塗って、パンをサンドします。このレベルのハンバーグサンド食えば、まあ外でハンバーガーなんて食べようとは思わないな~この味のハンバーグなら、パンでもご飯でも合います。ハンバーグの味付け、安物スパイスに、マヨネーズと味噌を入れてみてくださいな。誰でも簡単に、本格洋食店に近い味に仕上げることができますよ。今日のお昼ご飯何作ろうか、相方に相談。いう時、私は野菜室に何が入っているのか確かめます。避寒海外旅の動画をどんどん...記事を読む旭川での最初の食事は厚切りベーコン・豚丼用肉などの焼き物系と新鮮するめいかの刺身10月20日・・・新たなるセミリタイアの地「旭川」に到着しました。外ごもりブログで、その模様は連載しましたね。札幌でのカプセルホ...記事を読むハムキャベツチーズが食材に余った・・・ない知恵を絞りだしお好み焼きもどきを作ってみた先日、お手軽簡単ブラジル料理のパステウをご紹介しました。具材が余ったんで、さらに翌日はこんなものも作りました。私はもし今後継続的にネット収入を得るような生活ができなければ、生活は破綻します。1つ、別の仕事をする夢を持っているんですよね。...記事を読むお腹すいた!デカ盛り超大盛り!私が外で「ナポリタン」を食わないのはこういう理由とある休日(あ、私は毎日休日ですが^^;)、相方も朝寝坊しておりました。双方ともに起きたのは朝10時過ぎでしたね。起きてからもダ...記事を読む男節約簡単本格タイ料理!ガバオライスとトムヤムクンはこれでお手軽に作れるわここ最近、大好きなタイ料理は2度ほど挑戦してきました。業務スーパーで売られているタイ料理用の調味料を使うと、料理下手...記事を読むハインツの業務用デミグラスソースを使った圧力鍋で「本格ビーフシチュー」作り洋食屋に行ったら、食べたいなって思っても見送るメニューがあります。「ビーフシチュー」です。本格洋食の店で食べると、絶対に美味...記事を読む90円で購入した「クレアおばさんのクリームシチュー」をアレンジして自分自身の好みへ!基本、私の料理は煮込み料理が多い。鍋に食材放り込んで、その各々の料理の味付けして、あとは蓋して火通して終わりですからね。...記事を読む半額バナメイ海老と業務スーパー・トムヤムクンスープの素を使ってお手軽にあのタイ料理の味を半額の海老がかなり大量で手に入っておりました。いつもなら中華やパスタの材料に使ってるんですけど、もう1パック余ってる。ワゴンよりもバンを選ぶその訳とは?コメントの入力は終了しました。人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの。