|グルメソムリエいらっしゃいませ♪只今のご注文は11月05日(火)からの出荷になります。★税込み15000円以上のお買い物で送料無料です。サラミ/チョリソ/生ベーコンサラミ/チョリソ/生ベーコン白カビのイベリコ豚のサラミ・フエです。白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨み...もっと見る▼とコク、カマンベールチーズのような風味が口中に広がります。食べたい時に、開けるだけで食べられる手軽さが嬉しい、食べやすい一口サイズです。カートをみるニンニクとパプリカが効いたスペインの伝統的なサラミ「チョリソ」。いつでも食べたいときに即おつまみにできるスライスパック。冷蔵冷凍ニンニクとパプリカが効いたスペインの伝統的なサラミ「チョリソ」。白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨みとコク、カマンベールチーズのような風味が口中に広がります。白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨みとコク、カマンベール...もっと見る▼チーズのような風味が口中に広がります。カートをみるイベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。2件イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。※...もっと見る▼カットしてから1時間ほど置いておきますとさらに美味しく召し上がれます。【使いやすいミニカットタイプ!】切りたてを味わいたい方におすすめ!イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられた...もっと見る▼チョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙。お好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。チョリソーと共にスペインの生サラミといったら、このサルチチョンです。【スペインを代表する生サラミはコレです!】チョリソーと共にスペインの生サラミといったら、このサルチチョンです。香辛料...もっと見る▼は控えめで、肉の旨味を塩と胡椒で引き出しているので、クセも少なく初めての方にも納得の風味。イベリコ豚の一番上等なベジョータ肉100%だから味わいが濃く、熟成によって更なる味が引き出されています。ボディしっかりの白ワインや、バランスの良い赤ワインなどと合わせて、更に美味しくお召し上がり下さい。カートをみる【使いやすいミニカットタイプ!】切りたてを味わいたい方に!イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。お好きな厚さにカットして食べてみてください。いやすいミニカットタイプ!】切りたてを味わいたい方に!イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとスパイスのアクセント。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。カートをみるスペインで人気のサラミ、フエ。白カビで熟成させた、イベリコ豚のサラミです。1件スペインで人気のサラミ、フエ。白カビで熟成させた、イベリコ豚のサラミです。熟成感があり、噛むほどにイベリコ豚の脂の甘みが広がります。カサルバのフエは上品な味わいで、スペインの三ツ星レストランでお料理の素材としても使われているサラミです。通常のサラミでは表現できない上品で円やかなコクと深い味わいが特徴のモルシージャ・サラミです。3月号に掲載されました。食材の美味しさを引き出すイベリコ豚の熟成生パテです!バ...もっと見る▼スクの三つ星レストラン御用達の生パテは、オリーブオイルやチーズ、トマトなどの野菜と合わせやすく、食材同士のマリアージュを相乗作用的に引き出す不思議なパテです。※原木のソブラサーダを使いやすくカットした商品です。白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨みとコク、カマンベールチーズのような風味が口中に広がります。白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨みとコク、カマンベール...もっと見る▼チーズのような風味が口中に広がります。カートをみるスペインで人気のサラミ、フエ。白カビで熟成させた、イベリコ豚のサラミです。1件スペインで人気のサラミ、フエ。白カビで熟成させた、イベリコ豚のサラミです。熟成感があり、噛むほどにイベリコ豚の脂の甘みが広がります。カサルバのフエは上品な味わいで、スペインの三ツ星レストランでお料理の素材としても使われているサラミです。通常のサラミでは表現できない上品で円やかなコクと深い味わいが特徴のモルシージャ・サラミです。3月号に掲載されました。【イタリアの星付きレストラン御用達コッパ】カサルバ社独自のコクと風味が活きているコッパで、イタリアの高級レストランが自国...もっと見る▼のコッパよりもこちらを使っているという、本格的なコッパでもあります。通常のコッパとはひと味もふた味も違いがあり全く別物のコッパです。イタリア産コッパに満足できない食通のお客様に是非食べてもらいたいコッパです。カートをみるイベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。2件イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。※...もっと見る▼カットしてから1時間ほど置いておきますとさらに美味しく召し上がれます。チョリソーと共にスペインの生サラミといったら、このサルチチョンです。【スペインを代表する生サラミはコレです!】チョリソーと共にスペインの生サラミといったら、このサルチチョンです。香辛料...もっと見る▼は控えめで、肉の旨味を塩と胡椒で引き出しているので、クセも少なく初めての方にも納得の風味。イベリコ豚の一番上等なベジョータ肉100%だから味わいが濃く、熟成によって更なる味が引き出されています。ボディしっかりの白ワインや、バランスの良い赤ワインなどと合わせて、更に美味しくお召し上がり下さい。【使いやすいミニカットタイプ!】切りたてを味わいたい方におすすめ!イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられた...もっと見る▼チョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙。お好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。カートをみる【使いやすいミニカットタイプ!】切りたてを味わいたい方に!イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。お好きな厚さにカットして食べてみてください。いやすいミニカットタイプ!】切りたてを味わいたい方に!イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとスパイスのアクセント。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。食材の美味しさを引き出すイベリコ豚の熟成生パテです!バ...もっと見る▼スクの三つ星レストラン御用達の生パテは、オリーブオイルやチーズ、トマトなどの野菜と合わせやすく、食材同士のマリアージュを相乗作用的に引き出す不思議なパテです。※原木のソブラサーダを使いやすくカットした商品です。脂の旨みと甘みが堪能できる、生ベーコンの最高級ともいえるものがパンセタ・イベリコベジョータです。薄くスライスカットして淡白なお肉や魚介類に巻いたり、厚切りで炊いたり、小さくカットして風味付けにしたり、もちろん生食にしたり。軽く火を通せば透明になりプリプリとした食感を楽しめます。スペインの三ツ星レストランでも使われいる、品質、味どれをとっても納得のパンセタです。入荷待ちです▲カテゴリー一覧に戻る生ハム・サラミ切り落としの商品一覧サラミといったらミラノサラミというほど有名ですね。1件サラミといったらミラノサラミというほど有名ですね。ほのかな酸味を感じる独特の風味とコクのある味わいは食べ慣れるとクセにな...もっと見る▼るほど、もちろんそのまま食べても美味しいし、ピッツァやパスタのトッピングにも。カートをみるスパイスとスモークの効いたプロシュートの切り落とし端、端っこの部分です。脂肪の少ない豚肉をスパイスと一緒に塩漬けして、燻製をかけて熟成させた生ハムの切り落としになります。1件スパイスとスモークの効いたプロシュートの切り落とし端、端っこの部分です。製をかけて熟成させた生ハムの切り落としになります。カートをみるスパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。した歯ごたえと胡椒のスパイシー感は、癖になる美味しさ。ビールのおつまみにとっても合います。冷蔵冷凍スパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。ビールのおつまみにとっても合います。そのままおつまみとしてもいけますが、サラダやピッツァのトッピングにも。スパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。した歯ごたえと胡椒のスパイシー感は、癖になる美味しさ。1件スパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。カートをみる【気にしないなら超お得♪】スライス加工の際にできる端の部分です。形や厚さが不揃いなので細かく刻んでパスタやサラダ、ピザなどお料理にお使いください。【気にしないなら超お得♪】スライス加工の際にできる端の部分です。形や厚さが不揃いなので細かく刻んでパスタやサラダ、ピザな...もっと見る▼どお料理にお使いください。ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミ。完売しましたサラミといったら「ミラノサラミ」というほど知名度は抜群!味わいはどちらかというとサラミ通の上級者向きの美味しさ。細かく刻み、パスタやサラダに重宝しますよ。冷蔵冷凍サラミといったら「ミラノサラミ」というほど知名度は抜群!味わいはどちらかというとサラミ通の上級者向きの美味しさ。細かく刻...もっと見る▼み、パスタやサラダに重宝しますよ。肉の日限定販売ですペッパーが利いたスパイシーな肩ロースのハム、コッパ。サラミというよりはむしろペッパー生ハムという感じ。ピッツァはもちろんパスタやサラダのトッピングに。2件ペッパーが利いたスパイシーな肩ロースのハム、コッパ。サラミというよりはむしろペッパー生ハムという感じ。ピッツァはもちろん...もっと見る▼パスタやサラダのトッピングに。蒸しポテトとの相性はバツグンに美味しい。完売しましたトリュフが香る贅沢なサラミです。冷蔵冷凍トリュフが香る贅沢なサラミです。カートをみる【おつまみやサラダに】ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミです。ミラノサラミに比べて軽く酸味があり食欲をそそります。【おつまみやサラダに】ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミです。ミラノサラミに比べて軽く酸味があ...もっと見る▼り食欲をそそります。こちらはイタリアで有名なヴィラーニ社のナポリサラミの切り落としです。端落としですので、大きさは不揃いですがお得です♪そのままお召し上がりいただけますし、細かく刻んでパスタやサラダにお使いください。脂の旨みと甘みが堪能できる、生ベーコンの最高級ともいえるものがパンセタ・イベリコベジョータです。薄くスライスカットして淡白なお肉や魚介類に巻いたり、厚切りで炊いたり、小さくカットして風味付けにしたり、もちろん生食にしたり。軽く火を通せば透明になりプリプリとした食感を楽しめます。スペインの三ツ星レストランでも使われいる、品質、味どれをとっても納得のパンセタです。入荷待ちです【三つ星レストラン御用達の食材です】ベジョータの脂の旨みと甘みが堪能できる最高級の熟成生ベーコンともいえるもので、イタリアでいえばパンチェッタの高級バージョンです。【三つ星レストラン御用達の食材です】ベジョータの脂の旨みと甘みが堪能できる最高級の熟成生ベーコンともいえるもので、イタリ...もっと見る▼アでいえばパンチェッタの高級バージョンです。肉類はもとより茸類や魚介類にもよく合います。食感はまるで上質なバターのように滑らかで癖がありません。このパンセタはスペインの三ツ星レストランを初めフランスやイタリアの高級レストランで採用されているものです。いよりお選びいただけます。お支払方法について詳しくはこちら送料・手数料についてご注文金額により送料が変わります。お届け先1件ごとに又は1温度帯ごとに送料がかかります。配送温度帯の違いで同梱ができない場合や、ギフトなど数件に発送する場合、沖縄・離島へ発送する場合に関しては別途送料が発生いたします。無料ご注文金額により代引き手数料が変わります。クレジット手数料はどの金額でも無料です。送料・手数料について詳しくはこちら商品の発送について営業日午後1時(12月は午前8時)までのご注文でお支払い方法が「代金引換・クレジット」の際は、在庫がある限り即日出荷させて頂きます。※12月の即日発送は12時(正午)までとなります。お届け日の目安はお届け先の地域によって異なります。配達日時のご指定(30日先まで)と、配送希望時間帯をご指定頂けます。商品の発送について詳しくはこちら返品・キャンセルについて下記のような場合は弊社送料負担で返品とキャンセルを承らせて頂きます。弊社にて配送状況を確認の上、担当者より返品方法等の詳細をご連絡させて頂きます。・冷凍の商品が溶けている。・冷蔵の商品が冷えていない。相違・不足がございましたら、必ず商品の到着日に<お問合せ>または営業時間内にお電話にてご連絡下さい。お電話:0288-32-2939(営業時間:月~金・午前9時~午後5時)返品・キャンセルについて詳しくはこちら不定貫表示の商品について食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差がございます。商品によっては(同じ部位でも)数百グラムから数キログラムまで重量差のあるものもございます。グルメソムリエでは「1個=○kg」と決められない、重量差のある商品を不定貫商品として表示をしております。不定貫表示商品の販売価格は、平均重量から求めたおおよその価格を表示しています。ご注文の際にはあくまでも目安とお考え下さい。実際の重量」で計算した価格になります。不定貫表示の商品について詳しくはこちらお問い合わせについて商品に関するお問い合わせ・ご相談は、お電話、メールフォームで受け付けております。通常、頂いたメールの返信は速やかにいたします。頂いたメールの返信は、翌平日のお返事になります。30毎週土曜日曜が休みとなります。※赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。