contentワインショップフジヰーwineshop-fujii.com札幌のワインショップ。Rose厚沢部町鶉(うずら)の進藤貞一さんが栽培したヤマソーヴィニヨン種63.1%とセイベル13053種36.9%のブレンド。ヤマソーヴィニヨン種は全房MC(マセラシオン・カルボニック)、セイベル種は醸さずダイレクトプレスしたため、ロゼワインに仕上げました。イチゴ、ラズベリーなどの香りに、ダシ感がありしっかりとした芯のあるワインです。名のアッシジのフランシスコは進藤さんの洗礼名です。若いころに畑の中で改宗を決意し、葡萄畑を造ることになったそうですが、このことはご自身の天命のように感じたとのことでした。無清澄剤、無ろ過の為、にごりやオリ、自然の炭酸ガスが含まれることがありますが品質には問題ありません。酸化防止剤無添加のため14度以下の保存をお願いします。