ツイートシェアはてブ送るPocketTweetPocket貝類の中でも人気が高いホタテ。旨味成分がぎっしり濃縮された身は、寿司はもちろん、バターソテーや貝柱の珍味、バーベキューで殻ごと豪快に焼くなど、どんな料理でも主役になれる優等生。ともに安定している食材だ。和洋を問わずあらゆる料理との相性がいいので、愛犬の食事にも加えてみたいと思う方も多いことだろう。動物病院で小動物臨床獣医師として勤務。さいごに犬に与えていい部位、ダメな部位まず、ホタテの部位から説明をはじめよう。下の画像を見ても分かる通り、ホタテをパーツごとに分けると、1ウロ(中腸腺)、2貝柱、3ヒモ(ミミ)、4エラ、5生殖巣(卵・メス)の5つの部位があるのだが、この中でも1ウロ(中腸腺)、4エラの部分は食べることはできないので必ず取り除くようにしよう。Saihok.jp与えていい部位:2貝柱、3ヒモ(ミミ)ホタテといえば、貝柱、ヒモ(ミミ)が、みなさんも知っている部位ではないだろうか。寿司ネタ、刺し身、ソテー、珍味などでもお馴染みの部位である。この貝柱、ヒモ(ミミ)であれば毒性はないので、犬も安心して食べることができる。犬に与える時は生ではなく、しっかりと加熱してから与えよう。与えてはダメな部位:1ウロ(中腸腺)、4エラ、5生殖巣ホタテの内臓、ウロ(中腸腺)と呼ばれる部位は、重金属のカドミウムの成分なども入っており、中毒を引き起こしてしまう可能性があるので食べないようにしよう。近年ではホタテ漁で必ず毒素の検査をしているとはいえ、念のために与えないようにしたい。飼い主さんも可能なら取り除いてから食べよう。他にエラ、生殖巣もNG。人の場合、生殖巣を加熱して食べることもあるが、生食ではお腹を壊してしまう部位でもある。加熱したとしても犬は避けた方が無難だろう。購入前に鮮度を確認しよう与えていい部位とダメな部位が分かったところで、次は鮮度の良いホタテの選び方をマスターしよう。殻が付いている場合は、殻が欠けていたり、いびつになっているものは避けよう。口を開いている場合は、指で殻を触ってみるのも良い。触って素早く殻を閉じようとすれば新鮮な証だ。逆に殻が大きく開いてしまっているものは鮮度が落ちてきているので避けよう。閉じたきりで反応がないものは死んでいる可能性が高い。殻がついていない場合は、前項でも紹介した1ウロ(中腸腺)を見て判断するようになる。新鮮なうちは緑色をしているのだが、鮮度が落ちるにしたがって黒く変色する。スーパーなどで、むき身のパック詰めされたものを購入する際は、ウロが黒ずんでいないものを選ぶようにしよう。食べる部位、選び方が分かったところで、ホタテに含まれる栄養素をチェックしてみよう。犬に亜鉛?と思ってしまうが、実は愛犬の健康を保つためには頼りになる存在だ。亜鉛は、細胞の再生やストレスの軽減、免疫力の向上に効果があるといわれている。亜鉛の不足は、フケ、鼻や肉球のカサカサの原因にもなってしまう。犬は人よりも多くの亜鉛が必要だとされているため不足しないよう摂取したい。タウリン栄養ドリンクに含まれている成分でお馴染みのタウリン。ホタテの代表的な栄養素であるこの成分は、非常に強い抗酸化作用を持っている。心臓機能を正常に保つためにも必要な成分であるほか、視力を回復させたりする効果もあるようだ。犬は肝臓でタウリンを合成できるが、その合成量にも限度があるといわれている。不足しないよう食べ物からも補ってあげたい。代謝を助ける働きがある。タンパク質合成などに効果を発揮する成分ともいわれている。葉酸といえば、妊娠初期に必要となる栄養素としても知られているが、その理由は細胞の生成に必要な栄養素だからである。葉酸は他にも血液を作る働きも持っており、ホタテには豊富に含まれているのも特徴だ。犬は腸内細菌によって多少の葉酸が作られるというが、犬の1日の必要量を満たしているかまでは明らかになっていない。普段口にするものから積極的に摂ることは決して容易ではないため、不足しないよう補ってあげよう。新鮮なホタテを入手したら、悪くならないうちに早速調理しよう。愛犬に与えてもいい部位は、貝柱とヒモ(ミミ)の2パーツのみ。この部分を取り出して沸騰したお湯で茹でよう。茹で上がったら、食べやすい大きさにしていくのだが、ヒモ(ミミ)部分は人でも食いちぎれないほどの弾力がある部分。喉に引っかからない長さで与えるようにしよう。バーベキューなどで殻付きを調理して与える場合は、まず塩分を確認しよう。海水を多く含んでいる場合は、焼きホタテの塩分はかなり高いので、そのまま与えるのは避けたい。面倒でも、水またはぬるま湯で「塩抜き」したものを与えよう。与える時は少量からアレルギーの原因となるものをアレルゲンと呼ぶのだが、実は食べ物全てにアレルゲン要素があることは知っておきたいところ。与える時は少量から与えて、痒がったり嘔吐したりしないか、愛犬の様子を見守ってあげるのも大切だ。さいごに世界の海には300種類が存在するという「ホタテ」。漁が盛んに行われている。ホタテの旬は5月~7月と、11月~1月の年2回。ホタテは手頃な値段で入手でき、且つ栄養がある食べ物だ。素材そのままでも旨味がでるので、食欲のない時に茹で汁をフードにかけて嗜好性をあげるのにも一役買ってくれるだろう。今回の情報を参考に、ホタテを上手に活用してみて欲しい。犬はカリフラワーを食べても大丈夫?蕾(つぼみ)以外の茎や葉は食べられる?与え方についてtwitterHatenaPocket食べ物ツイートシェアはてブ送るPocketfeedly犬はかいわれ大根を食べても大丈夫?大根にはない栄養を持っている!?与え方や栄養について犬はカリフラワーを食べても大丈夫?蕾(つぼみ)以外の茎や葉は?【獣医師監修】RECOMMENDこちらの記事も人気です。