おでかけ情報メディアmain_logoえき、まち、くらし。【塚口のソウルフード】タントの何度でも食べたくなる!中毒性抜群のスパゲッティー2020.06.09グルメ阪急塚口駅グルメフードランチ夜ごはんお酒テイクアウト阪急塚口駅前にある塚口さんさんタウン。ここに、長年塚口市民の舌を唸らすスパゲッティーの名店があります。そんな「もう一回食べたい!」塚口のソウルフードとも呼べるお店を紹介します。※この記事は2019年9月に取材した記事を再構成しています。※この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。テイクアウトもオンラインも!“塚口と言えば...”で名の挙がる近隣で働く人、カップルと幅広い客層が集うのは街で愛されている証。通し営業で無休なのもありがたい。1978年創業の、木を基調にした温かみある雰囲気のスパゲッティー専門店・タント。イタリア語で「たくさん」という意味の店名を持つタントは、ここでスパゲッティーを知ったという人も多く、尼崎市民のソウルフードの呼び声も高い名店です。そんな塚口を代表する店の評判の理由を知りたくて訪ねると、お昼時は全25席が平日でも常に満席。来店を知らせるドアベルも、カランカランとひっきり無しに鳴っていて、いやが上にも期待が膨らみます。注文が入ってから作り始めるため、キッチンがよく見えるカウンター席は特等席!厨房でフライパンも振るう、塚口出身の店長・園田さんもここで初めてスパゲッティーを食べた一人。「最初はおいしさに衝撃を受けました。何か中毒的なものが入ってるんじゃないかなって」と笑う。実際は特別なものは入っていないけれど、日本人の口に合うように、そして強火で一気に仕上げることが雑味を生まないコツらしい。それでもなお、中毒性のある何かがあるのではと厨房での調理風景を目で追ってしまうが、ただただ無駄のない動きに見とれてるうちに注文したメニューが来るのもいつものこと。使い込まれて変形している中華鍋からもおいしさがにじみ出ているのではという気がしてなりません。「なすとベーコン」935円、フルーティーな酸味がアクセントのドレッシングの「ミックスサラダ」260円。タントの看板かつ一番人気のメニュー「なすとベーコン」は、「自分で作っていてもおいしい。食べ飽きるようでは人には出せません」と園田さん。実際口にすると、油やベーコンのうま味をたっぷりしみこんだナスがたまらない、ほんのりガーリックが利いたシンプルなおいしさです。ほかにも「アサリの白ワインパスタ」905円などを含む全12種のスパゲッティーに、「チキンディアボラ」290円などの魅力的なサブメニューが多くそろいます。なかでも食べておきたいのが、エクストラバージンオリーブオイルをベースにした、フルーティーな酸味の自家製ドレッシングが魅力の「ミックスサラダ」も必食メニュー。ほかにもデザートの「タントババロア」230円なども人気で、こんな逸品が食べられる塚口住民はしみじみ幸せだなぁと実感しました。近所にある「シチュー&カレーの店アングル」と「ピザの店マーレ」は、実はタントの兄弟店でいずれも名店と名高い人気店なんです。実は兄弟間の連携もバッチリで、魚介類はタント、肉類はアングルというように、よく使用する食材を主に扱う店がまとめて下調理をすることで無駄をなくしているのだといいいます。タント店内でピザ、マーレ店内でスパゲッティーを食べる...なんて技も可能なんです。塚口3兄弟の力、恐るべし。340円タントで人気のミートソースは、テイクアウトやオンラインでも購入することができます。実はこういうソース類「お店で食べる味と少し違う...」ということもあると思いますがタントでは心配無用。別の工場で作っているわけではなく、タントのお店のキッチンで作っているものをそのままパウチしているというから驚きます。「その分日持ちはしないんです。いずれはもっと多くの人に食べてもらえるようにしたい」と園田さん。「あっちにすればよかったかな...」と隣の人が頼んだメニューを見て、心揺らぐこと数回。食べたいものが多い贅沢(ぜいたく)な悩みに苛(さいな)まれる、心憎い名店です。11:00~23:00(日曜・祝日は~22:00。TOKK編集部R大阪・北摂育ち。甘党で1日1回の甘いものが欠かせません。おでかけとくらし情報を毎月2回、各30万部発行するメディアです。取材のこぼれ話やお店の方から聞いたお話や、くらしの中で気になる情報を毎日更新中です。メニュー内容、イベント情報などは、記事配信日時点での情報です。予告なく変更される場合がありますのでご了承ください。価格は記事配信日時点での税込価格です。宝塚ホテルのお土産4選!バームクーヘンやケーキで夢のつづきをショッピング大阪いちごアフタヌーンティー速報!リーガロイヤルホテルは”大人可愛い”がテーマ、12月4日ス...グルメ【大阪・高槻市のコーヒー豆専門店】カモセ珈琲焙煎所。高槻ブランドを目指す高品質なコーヒーを日...ショッピング7月1日は「麦チョコの日」。愛されるのには、理由がある。【TOKK202...特集おすすめ記事11/17(日)人気手芸家・洋輔さんのトークショーが参加無料!手づ...ニュース【大阪梅田】バルチカ03でランチに行くならここ!6選グルメ【京都の紅葉2024】名所から穴場まで絶景スポット27選。嵐山、洛...おでかけ【神戸~宝塚周辺の紅葉2024】紅葉の名所と穴場スポット15選おでかけ箕面・勝尾寺へのアクセス。【2024年】梅田でランチ。箕面・勝尾寺へのアクセス。