白糠町からどのくらい時間かかるの?白糠駅からお店まで10~15分ほどで着きます。お酒を飲みたいけど交通手段がわからない。JRやタクシーをおすすめします。詳しくはこちらドレスコードはありますか?ございません。普段着でお気軽にお越しくださいませ。完全予約制ですか?予約制ではございません。席数に限りがありますので、満席の場合ご来店いただいてもご案内できない場合がございます。そのためご予約をおすすめしております。メニューは羊料理だけ?羊を活かした料理が基本ですが、旬の魚介や野菜、チーズを使用した料理もご用意しております。子供が一緒でも大丈夫?もちろん大丈夫です。ベビーチェアもご用意しておりますので、お気軽にご使用くださいませ。ベビーカーの持ち込みもOKです。飲み物の持ち込みは可能?可能ですが、ワイン等ボトル1本につき別途2,200円(税込)申し受けます。車いすで入店できる?玄関にはゆるやかなスロープと手すりがありますので、安心してご来店くださいませ。店内のお手洗いに続く通路は、通常サイズの車いすでしたら無理なく通れます。お手洗いはじゅうぶんなスペースがございますので、快適にご利用いただけると思います。ランチとディナーの違いはありますか?当店はランチ、ディナーともにメニューは変わらず、一品料理(グランドメニュー)とコース料理(コースメニュー)から選べるスタイルです。物販のみでも利用できる?もちろん利用可能です。営業時間内のご利用をお願いいたします。ドリンクやデザートのみでも利用できる?もちろん可能です。金曜・土曜以外の営業日は11:30〜18:00(LO.17:00)の通し営業ですので、14:00以降は食後のティータイムなどにぜひご利用くださいませ。クオーレで使っているお肉はサフォークですか?茶路めん羊牧場ではサフォークとポールドーセットとその雑種を飼育しています。羊は世界に3000品種いるので、サフォークはその1/3000ということです。日本ではサフォークが全体の7割以上なので、羊といえばサフォークと思われているのかもしれませんが、肉の味は品種よりも育て方や肥育の仕上がりの状況が影響します。そのため当店では品種の指定には応じられませんが、牧場直営ですので、その都度一番状態の良いお肉をご用意できるよう心掛けています。ラムとマトンはどう違うの?ラムは1歳以下のお肉のことです。それに対してマトンは概ね2歳以上の親のお肉のことです。マトンは臭いがきつくて固いと思われるかもしれませんが、しっかり太らせたマトンは嫌な臭いはなく、肉の繊維はラムより太くなりますが、固いと感じるほどではありません。味はむしろコクがあり、脂の乗った甘味を感じるお肉です。クオーレではしっかり仕上げたマトンを提供させていただいておりますので、ラムと食べ比べてみてください。ホゲットはどう違うの?ホゲットは12か月以上で、だいたい2歳未満のお肉のことです。ラムよりは脂も乗って、肉の味も深みがあるので、羊好きの方には喜ばれています。クオーレでも時期によってはラムを越えたホゲットを提供することがありますが、特別ラムと区別はしておりません。羊はいつ寝ているの?羊は野生では狼などに襲われる立場の動物ですから安心して熟睡はできません。仮眠をしているような感じです。※GW、お盆など連休がある場合、お休みをいただくことがあります。スケジュールやFacebookにてお休み情報をご案内いたします。