最近UBUDにお店ができた“KUE”というケーキ屋さんのパンも人気。BAGUSの土曜日のオーガニック市場でも売っていて自然志向派の欧米人に人気があるもよう。こちらは甘さ、油分はかなり控えめで確かにヘルシーな感じ。私たちは物足りないのでそれにたっぷりバター&ジャムってことになるんですが。重たいイングリッシュマフィンに傾倒しています。流行とは関係なく以前からずっとハマっているのがなんとmakroのパン。コーナーは量り売りで便利)のです。トロリーにひょいひょいと入れちゃう。このようなところで売っているパンなんて絶対超ケミカル(書ききれないくらいの添加物含と見るべき)と分かってはいても。厚切りのコッペパンみたいなのにバタークリームが挟んであるやつ。売られている時から自らの重さでつぶれかかっているし、むしろナマ焼けなんじゃないかって思うくらいのネチョネチョ感が普通。何なのでしょう、このクリームの変な味とパン生地のナマな感じは。いつも無添加ばかりのごはんに物足りないうちの主人と子供が買った先から袋を開けて食べますもの。家に帰るまでに半分になっているのが普通で。このほか新参、トレンドの「潰して食べる」パンがあり、日系パン屋のアンパンのしみじみとした小ぶりなおいしさあり、インターナショナル系スーパーのシンプルなブリオッシュもあって、今のところ結構食べるに忙しい。季節が来ればマンゴジャムもつくるから、尚のこと。あぁ、もう、パンのこととなるととても書ききれません。ネックレス、いろいろできました。