ご飯の量、大中小から選べますが、ふくざきを甘く見てはいけないので、「中」にしてもらいました。カツを見て、ちょっと笑えました。「牛肉カツカレー」は、「牛肉カツのカレー」じゃなくて「トンカツが乗った牛肉カレー」だったんだ。言って、がっかりするとかそういうのは全然無くて、カツカレーがカツカレーであるために、その存在証明をかけて今ここに生まれてきたようなカツカレーの迫力に目を奪われました。最初のスプーンひと刺しで、私は自分の間違いに気づきました。ルーとでっかいカツとの視覚効果で騙されていたけど、ご飯がめちゃめちゃ多い。こんなに食べられないぞ。食べ進むうちにその不安は自信へと変わりました。ご飯がこの硬さなら、絶対クリアできる。甘口ですし化学調味料も感じるわけですが、焼肉屋のプライドをかけた牛肉が幅を利かせた癖のないカレールーで、コスパよし。ご飯との相性もいい感じで、やるなふくざき。地元の生産者と一緒に朝市を開催したりなど、おもしろく時代をすりぬけようとしている行き方がとても快いです。カテゴリイチゴ栽培のことmerryberry15Comment(3)一難去ってまた一難でありまして。13日に肥厚初期ならば、20日ぐらいが定植の適期かなと思うわけですが、どういうこと?また、いじめ?酷暑だけでは気が済まないわけ?この時期の天気予報は情緒的なものとはわかっておりますが、もし万が一当たったらとんでもないことです。月末まで定植ができません。過去、そんな年もありました。前倒しで進めるしかありません。イチゴの正しい促成栽培のために。100kgうね上に振りまいて、ポチで土壌混和。本来なら管理機で深く耕すべきところかもしれませんが、そんな体力は残っていません。2回通り混和すべきかもしれませんが、そんな体力も時間もありません。今日も暑くて、足がつりました。何だか知らないけど、手も震えています。休んでるわけにはいきません。「気合」とか「根性」とか、今の時代流行らないみたいですが、「気合」と「根性」と「OS-1」で”足つり”を封じ込めて前に進みました。残りましたけど、また明日朝。えっ?今夜雨?勘弁してよ。検鏡の結果はカテゴリイチゴ栽培のことmerryberry15Comment(0)今日は、普及センターにイチゴ苗の花芽分化検鏡をしてもらう日ということで、ちょっとそわそわとこの日を迎えました。9/9~9/13の最低気温も、すべて24°C~26°Cということで、花芽分化を進める温度帯ではありません。花芽が来てるわけないと思いました。私も気温任せで手をこまねいていたわけではなくて、9/2最終窒素から窒素を切り、リン酸やカルシウムをこれでもかと与え、その他策を弄して苗が生殖成長に向かうように管理してきました。その甲斐あって、苗の体内から窒素はきれいに落ちていますし、リン酸がよく効いて葉っぱがごわごわしています。ランナーもほとんど発生していないので、これで気温が低ければ間違いなく花芽分化ステージに入っていると思えるぐらいに、まずまずの管理はできました。今日は、圃場で検鏡はしてもらえず、センターに持ち帰って他の生産者の分と一緒に見てもらうことになりました。16:42、待ちに待った電話。ステージに入っています。奇跡の満点回答でした。がんばったな、イチゴ苗たち。高温続きなので、どうせ花芽分化が遅いから定植も遅いだろうと高をくくりのんびり構えていましたけど、急に忙しくなりました。大急ぎで定植準備に取り掛かります。全粒粉パスタ作戦カテゴリ諸々話merryberry15Comment(0)今、親父が生前最後に作った21年産米を食べています。それも来年早々には底をつくでしょう。そこへ降ってわいてきたコメ不足と、今期うちのお米の不作予想です。お世話になっているお客様の分はできるだけご用意させていただきたいので、自分が食べるお米がどれだけ確保できるのか不透明になりました。お米を大事に食べないと。いうわけで、そういう時に登場するのが全粒粉パスタです。家メシは、全粒ライフが基本なので。名古屋風あんかけ全粒粉スパ。デミグラスソースハンバーグ全粒粉スパ。アンチ血糖値上昇ですから。ピンチをチャンスに変えて、楽しく乗り切りましょう。血迷うカテゴリイチゴ栽培のことmerryberry15Comment(0)イチゴの定植がいつになるのかさっぱりわからないのですが、そのXデーは間違いなく近づいておりまして、気がはやっているわけであります。この端っこのうねは、耕耘機がうまく入らず、板の際まで耕せなくて、しかも土が板の反対側に寄って固まっているので、うねの出来がよくありません。何を血迷ったのか、炎天下移植ごてと鍬を使って土木作業を始めてしまいました。以後胸が苦しくて、今日は休むことになってしまいました。完璧は求めなくてもいいよ。夏旅の名残り「青春18きっぷ」カテゴリ諸々話merryberry15Comment(0)ようやく夏の終わりが見えてきたのかもしれません。あと1週間の辛抱といったところでしょうか。この夏は、5回県外への鉄道単日旅に出ました。広島(青春18きっぷ)その名残りは、青春18きっぷに刻印されています。5個の押印のうち2個は別の人が使ったものです。1回めと2回めの小さい押印は、私が道中車掌さんに押してもらったものです。いう名だたる五都市そろい踏みができたのになと、(家族に指摘され)ちょっと残念。いい記念になりました。来夏も必ず使い、五都市そろい踏みを実現します。使い切った青春18きっぷをメルカリで売ってる人がいたので、びっくり仰天。世の中、何でもありです。玄米merryberry15Comment(0)ちょっと動けないぐらいに疲れた体を立て直すために、車に乗っけてもらって遠路絶対満足の「う越新」へ。早く着きすぎたんですけど、涼しいお座敷で待たせてくれました。いつもとてもやさしいスタッフの皆さんです。お昼膳「海老フライ&メンチカツ」。去年は¥1100だったから、値上がりしてますね。それだけのものは十分あります。でかい海老フライにメンチカツ2個。ご飯は、玄米・白米・炊き込みご飯から選びます。それぞれ半々もできます。みそ汁も、魚が泳ぐ本格派。メンチカツは、柔らかいあっさり派で濃厚デミソースを受け止めます。なんかよくわからん格言だと思いますけど。仕出しや法事などにも使える格式高いお店でありながら、お膳的ステレオタイプを排し、どこにも負けない洋食系ランチをバリエーション豊かに提供するセンスの良さ。してもっと近くに居てくれんかなあ。メリーベリーうね上耕しIIカテゴリイチゴ栽培のことmerryberry15Comment(0)台風10号が去った後イチゴハウスのうね上を耕し始めたのに、2ハウスが全然乾かず途中やめになっていたやつがようやく乾いたので、昨日から再開しました。乾くのに1週間もかかっています。普段は2日もすれば入れるようになるのに、意味が分かりません。残り2ハウスだけなので、1日で楽勝で終わるわとまた甘い展望に導かれて始めたのですが、朝の一番いい時間帯をがん検診に奪われ、日中暑すぎてハウスに近寄れず、ほかにもいろいろ仕事があり、この仕事あまりにきついので体力が続かず、で、全然昨日は終われませんでした。疲労困憊で帰宅し、ちょっとジンの炭酸水割を1杯あおったら人格崩壊して、アイスクリームを5個も食べてしまいました。誰だ、アイスクリームなんか備蓄してるの。これまでできたことができなくなってきます。