日本酒づくりには綺麗な水が必要ですが、広島県内には多くの酒蔵が点在し、名水がとれるところがたくさんあります。広島県内でとれる名水にはいくつか種類がありますが、地下水が地上に湧き出ている「湧水」が数も多く人気です。そんな、広島の名水を色々と試してみたい、近くにある名水を飲んでみたいといった方のために、広島県内にある汲みに行ける名水の18選についてまとめてみました。最後に名水の種類について名水には大きく分けて、3つの種類があります。広島で人気の湧水とそれ以外にどういったものがあるのか、違いはなにかといったことについて念のためご説明。「知ってるよ!」て方は読み飛ばしていただいて問題ないです。※「涌泉」は、地下水が地表に自然に出てくる場所のことなのですが、湧水と混同して利用される場合があります。動力で揚水(ポンプアップ)した地下水や、温泉水は対象外とするが、人工的に掘削等を行った場合でも、自噴もしくは掘削面から自然に湧出したものは広義の湧水に含まれるものとする。湧水については「湧水保全・復活ガイドライン」(環境省)に定義された内容を参考とすると、広い意味では採掘面から自然に湧き出した水も湧水ということになりますね。広島県内には湧水だけでなく地下水や井戸水が汲めるところもあり、硬度やpHなども異なる名水が多いので飲み比べてみたり、用途に併せて汲みに行くのも楽しそうです。硬水と軟水の違い日本では、水の固さから大きく分けて2つに分類されます。日本国内には硬度100mg/Lを超える水は少ないため、こういった基準になっているんでしょう。以上なお、WHO(世界保健機構)の基準でアメリカ硬度は下記のとおり。海外では日本と比較しても硬度の高い水があるため、基準が細かく分かれています。高いものでは1,000mg/Lを超えるものもあり、そういった水は慣れていないとお腹を壊します。広島県内にはそういった硬度の高い水を汲めるところはないので、安心して汲みに行けますね。非常な硬水180以上なお、硬度によって合う料理は以下のとおり。日本には軟水が多いことから日本料理だけでなくお茶やみそ汁などに向いており、ヨーロッパなどでは硬水が多く西洋料理でも肉の煮込料理等をおいしく作ることが出来ます。「pH」とは何?pHとは、水溶液の性質をあらわす単位です。長さをあらわすのに「m」「cm」という単位があるように、水の性質を知るために必要な単位になります。小学生4年生ぐらいで習うpHについてですが、一般的な水道水は、pH5.8~8.6以下、pH値6未満は「酸性」、pH値7.5以上は「アルカリ性」となり、酸性は「すっぱく」アルカリ性は「苦く」感じます。すっぱいといえば「レモン」を思い浮かべる方もいるかと思いますが、レモンのpHは2~3となっており納得の値です。人体の水のpHは7.4と言われており、これに近い水が体に良いといわれています。広島県内のpH7.4前後の名水が汲めるところもあるので、気になる方は試してみると良いですね。広島の県内に点在する名水・湧水については多くの場合水道水のように浄水処理や殺菌・消毒処理されていないので、定期的な水質検査を行っていても水質の変化により飲み水として適さないものに変わってしまう場合があります。大量に汲んで持ち帰ると使い切るまでに長時間保存することとなり、雑菌が沸いてしまい飲用に適さなくなってしまう場合もあります。そのため、湧水を飲用する場合は、煮沸後飲用するようにしましょう。場所によって注ぎ口と水量が少ない水汲み場もあり、長時間によって場所を占有してしまう形になります。共用の場所ですので譲り合いながら気持ちよく利用したいですね。名水百選とは、環境省が制定した全国の優良な水環境の保護を目的とした日本国内にある優良な水源です。環境省(当時環境庁)では、全国に多くの形態で存在する清澄な水について、その再発見に努め、広く国民にそれらを紹介し、啓蒙普及を図るとともに、このことを通じ国民の水質保全への認識を深め、併せて優良な水環境を積極的に保護すること等今後の水質保全行政の進展に資することを目的に昭和60年3月、全国各地100ヵ所の湧水や河川を「名水百選」として選定しました。平成20年には、水環境保全の一層の推進を図ることを目的に、地域の生活に溶け込んでいる清澄な水や水環境のなかで、特に、地域住民等による主体的かつ持続的な水環境の保全活動が行われているものを、昭和60年選定の「名水百選」に加え、「平成の名水百選」として選定し、併せて200選となりました。名水百選には、昭和の名水百選と平成の名水百選があり、併せて二百選。その中でも、ここでは昭和の名水百選に登録されている広島県内1か所をご紹介。昭和の名水百選に選ばれた当時と比べ水量も減っており、大腸菌を検出したことから現在飲むことができません。補足として、今出川清水は登録されたときは、「出合清水」となっていました。過去の文献を調査して、近くにあった「出合清水」と名前が逆となっていたことが判明し修正されたのですが、そんなこともあるんですね。飲めないのはちょっと残念ですが、地域の方の努力によってまた飲める日が来ることが楽しみです。住宅地の中にあるため、専用の駐車場はなく、近くに有料駐車場はありませんでした。昭和の名水百選に続き、ここでは平成の名水百選に登録されている広島県内の2か所をご紹介。一つである七国見山の中腹にあり、どんな病気にも効くといわれている不思議な霊水。目の病や肩こり、できものに良いといわれています。駐車スペースがほとんどないこと、道中の道幅がせまく車同士のすれ違いが難しい箇所が多いのがちょっと難点。水汲み場まで少し足場の悪い階段を上る必要があるので、雨や雪の降る時期は足元に注意したほうが良いでしょう。不安な場合は近くの道の駅等でミネラルウォーターとして販売されていたので、どんな名水か試してみてもよいですね。街灯がないため危険です。駐車場はありませんが、入り口前の道路が離合可能な広さがあり路上駐車は可能です。迷惑にならないよう注意が必要です。車いすに対応したトイレがすぐ近くにあります。八王子神社にある湧き水。北広島町の観光スポットとしても有名です。神社入口に駐車スペースもあり、簡易トイレがあるのもポイントですね。道中に案内板もあり、あまり迷うようなことはないでしょう。毎年1回水質検査を行っており、そのまま飲用する方にも安心です。軟水ですので利用方法としてこちらの3点がおすすめです。駐車場と兼用となります。広島県内には、汲みに行ける名水の地が多数あります。ここでは、環境省で公開されている湧水の情報から実際に汲みに行ける場所と各市の観光情報等からご紹介。政令指定都市である広島市。湧水なんてなさそうと思われそうですが、そんな広島市内にもいくつか湧水の出るところがあります。平成30年7月豪雨の影響の爪痕が残っており、汲みに行けなくなった場所や不明な地があるのは残念です。(広島市)高野山真言宗である霊泉寺の入り口にあった名水。寺は廃寺となっており取り壊されていました。取り壊し中は水も出なかったことから心配しましたが、水汲み場は残っており水質検査結果も更新されていたのでほっとしました。鉾取山のハイキングコースへ向かう県道174号線から舗装済の林道へ入った中にある名水。道が狭い為、途中何か所かある広い場所で離合する必要があります。普通車だと運転に自信がない方にはちょっと辛いかも。黄金の湧き水(広島市)丹那方面から黄金山へ山頂へ向かう途中に沸く湧水。水汲み場も整備されているのですが、場所がわかりにくく駐車場も近くにありません。住宅地の中にあるため夜間の訪問も控えたほうが良いですね。近くに専用・有料駐車場はなく、路上駐車は迷惑となるため控えたほうが良いでしょう。行われる原爆死没者に捧げる献水の内の一ヶ所。水質検査の結果も不明で過去飲用不可の記載もあったことから、現在飲用できるか不明です。住宅地の中にある皇子神社の入り口にあるのですが近くに車を止めれるような場所はなさそうです。有料駐車場なら三井のリパークがあるので、そちらから徒歩5分ぐらいです。筆の里工房の駐車場や大原ハイツ入口等はすでに復旧済みですが、平成30年7月豪雨ではかなりの被害を受けた地域です。そんな熊野町からは1か所ご紹介。平成30年7月豪雨で観音像の左右は被害があったにも関わらず、観音像は被害を受けていません。熊野町の重要文化財であるゆるぎ岩も健在ですが、湧水については情報が確認できませんでした。確認でき次第、追記します。廿日市市からは1か所ご紹介。こちらも山奥にありますが、道案内が複数あり道にまようことはないでしょう。つゆ太郎水(廿日市市)速谷神社より山間にある、梅雨時期に姿をみせるといわれている夫婦の蛇を祭った祠。つゆ太郎さんは商売・安産の神様である夫婦の蛇のことで、商売祈願や安産祈願に来られている方もちらほら。実際に注ぎ口が蛇の形をしているのを見たときはびっくりしました。一輪車が近くにあります。良く利用する方が置いているようです。小倉名水など平成30年7月豪雨により汲みに行けなくなった名水の地があります。東広島市からは小倉名水以外の1か所ご紹介。篁水(東広島市)標高535mとちょっとした登山にも最適な篁山の入り口横にある水汲み場。※現在篁山の登山道は平成30年7月豪雨災害により封鎖されています。(2020年6月18日現在)看板には硬水と記載されていますが取水場が2つあり、硬水と軟水の2種類が汲み取り可能となっています。硬水はスパゲティなどの西洋料理に良いですし、ジャガイモなどの煮物に利用すると煮崩れしにくく、苦みを楽しむエスプレッソなどにも良いでしょう。無料(募金をお願いします。竹原市からは、1か所ご紹介。整備されており、汲みに行きやすいです。ホタルの里・おなし名水(竹原市)目の前にある亀山八幡宮にゆかりのある、現在地域の方々の協力により維持されている湧水。元々は川傍に水の注ぎ口があるだけでしたが、2015年12月に水汲み場が完成し安全に汲めるようになりました。定期的に水質検査も行われているようなので安心ですね。路上駐車は神社前の歩道等にて可能ですが、迷惑にならないよう注意が必要です。汲み取り用の蛇口と飲用の口がありますが、切り替えは備え付けの赤いレバーで行います。公式サイト–Googleマップでは同じ場所が「こなし名水」として存在していましたが、Googleへ修正依頼をし今は「おなし名水」として表示されています。環境省のサイトには三原市には4か所の湧水の情報がありますが、大半が水量が少なく持ち帰りは難しいです。そのため三原市からは三原市公式サイトから1か所をご紹介。三原市ホームページこちらは、沼田川傍にある地下70m(100mともいわれる)からくみ上げた地下水。平成30年7月の豪雨災害では、この汲み取り場も被災しました。現在は修復されており、汲みに行くことが可能です。2号線方面から向かう場合はかなり細い道を通ることになるので、軽自動車などの小型の車のほうがよいですね。北広島町には酒蔵がいくつか点在しています。名水が多いと期待される北広島町からは「八王子のよみがえり水」以外の3か所をご紹介。北広島町で最も高い、臥竜山の8合目にある水汲み場。歩いて8合目まで水を汲みにあがるとなるとぞっとしますが、車で上がれるのでとてもありがたいですね。水質保全のため、8合目から臥竜山山頂までの間で排泄行為の禁止依頼を行っているできちんと協力したいところです。無料(募金をお願いします。今田氏城跡傍にある2012年に見つかったまだまだ新しい水汲み場。こちらもきちんと整備されており、汲みやすいです。登山口のすぐそばにあるため、登山前に水筒にいれて登った後に飲んだり、登山を楽しんだ後に汲んで帰るのも良いでしょう。道中かなりの間離合が難しい道を通ることになり、対向車が来たらどうしようかと思いました。水自体は超軟水に分類される水。そのため、お茶や炊飯などに利用すると水道水で作ったものよりもおいしいですね。安芸太田市からは1か所をご紹介。地元方々の努力が素晴らしく、よく整備されています。(八代目)が「千貫にも代えがたし」と言ったとして千貫水の名がついたといわれている史跡そばの湧水。国道54号線のそばにあり駐車場も広いので汲みに行きやすくて良いのですが、水汲み場が駐車場から階段を下りた先のため足元に注意しましょう。階段には手すりがあるので、高齢の方もありがたいですね。調査を行っているため、調査への協力をお願いいたします。世羅町からは1か所ご紹介。ここは珍しいトンネルからの湧水です。八田原ダム建設の際、JR福塩線付替トンネル工事のために掘られた作業用トンネルの底からの湧水。八田原ダム管理所で飲用水として利用しているため、水質に異常があればすぐわかります。公式サイトで最新の水質検査結果を公開しているのも良いですね。週末は水を汲みに来られる方が多い為、少量の方優先でお願いします。尾道市からは1か所ご紹介。尾道市の湧水の地は山奥にありますが、案内の看板もあり遠くから来ても迷わずたどり着けました。廃寺となり、現在はお堂として残っています。そのすぐそばにある水汲み場が、岩倉乃水となります。お堂そばということで、清々しい心で水を汲んでくださいと記載もお寺らしいですね。一度に汲みすぎると砂が上がるので、大量に汲むのは避けたほうがよさそうです。福山市からは3か所をご紹介。そのうち2か所は県内でも珍しいラドンを含む湧水のため、「神経痛」や「関節痛」、「アトピー」などで悩まれている方にも良いですね。(新市側)にある大滝神社傍にある水汲み場。効果があると説明書きがありました。道中離合の難しい場面もあり、大きな車や運転の自信のない方は避けたほうが良いでしょう。サイト大滝神社と名水、野呂往還|新市町観光協会ふくやまの名水(福山市)深麗水と呼ばれる、天然ラドンを含むアルカリ水。夜間の取水も可能とも見かけたのですが個人のお宅の庭の奥にあるので、迷惑のかからないよう心掛けましょう。入口の看板が小さくわかりずらく入り口の道路が狭い為、軽自動車か軽トラックなど小回りのきく車でいくとよいですね。効果があるといわれており、pHが高く健康を気にしている方にもおすすめです。弘法の水(福山市)弘法大師が病に悩む地域住民のために祈祷を行い、斜面を杖で突くと霊水が出るようになったといわれる名水。水汲み場が湧水をためたものと直接汲めるもの2種類あり、人気があるのはやはり直接汲めるほう。汲み取り時間はあくまで目安であり、時期により変更がありますが、大体日の出から日没までと考えるよさそうです。水汲み場だけでなく入浴施設や宿泊施設もあり、価格はとても良心的です。神石高原町からは1か所ご紹介。弘法大師に由来のある水汲み場です。ページ弥山を開山したとされる弘法大師にゆかりのある、県道小畠荒谷線の道路脇にある湧水。多くの方が遠方よりも水汲みに来られていました。高速道路のICからかなり距離がありますが離合が難しいようなこともなく、ドライブついでに行きやすかったです。ページ最後に県内にある名水や湧水を紹介しました。場所によっては秘境に近い場所もありますが、地域住民の努力によって維持されているところが多いです。神社に関連する地域も多く、潤沢な資金があるところはありません。湧水を汲みに行くなら、引き続き汲みに行けるよう寄付や掃除といったそれぞれでできる協力をし、引き続き利用できれば良いなと思います。※もしここに記載されていない湧水があればご連絡いただければ随時追記いたします。あそこいってみんさい広島.ホーム検索トップサイドバーカテゴリーおすすめ案内スポーツ。