特異的なEAST1毒素遺伝子様のDNA配列を有していた。(O157-H7)は腸管上皮細胞に粘着すると細胞膜を伸長させ、伸長した膜で被われるようになった("めり込み"型粘着)。効率よく細胞内に作用させるのに都合がよい構造であると考えられる。微絨毛を伸長させ、伸長した微絨毛に被われるようにして細胞表面に固定された。・血清型O128菌が新規の線毛をもち、新しい粘着様式を示すことを明らかにした。産生するエンテロヘモリジンはヒト末梢血単核球に作用してサイトカイン(IL-1β)の産生を誘導した。TNF-αの産生誘導はしなかった。mutantの場合には、このようなIL-1βの産生誘導は認められなかった。あるanisodamineが、ベロ毒素によるTNF-α(重篤化因子)の産生誘導を抑制し、ベロ毒素によるマウスの死亡を改善した。