【キャベツラーメン】カテゴリ湘南乃家@瑞穂mennosusumeComment(0)Trackback(0)今回訪問:2015/05/13今日は、コストコ入間へ買い出ししたついでに、先月同様[BUSHOU]で未食を攻めようかと思ったが、帰り途中にある[湘南乃家]に行ってみることにした。以前から知ってはいたのだが、苦手な家系っぽい感じだったのでいつもスルーしていた。事前に色々チェックしてみると、口コミの評価はそこそこ高いようで、ライスが無料で食べ放題であることと濃いスープがそのライスに相性よくコストパフォーマンスが高いことが理由のようだ。みたいな強者が書き込みにいたのは驚いた。店に付くと『ただめしくわしてやる!』と書かれたデカい看板がある。どんだけ上から目線なんだよ。店内凄く広くて、客が誰もいないと逆に落ち着けない。威勢のよいおじさん店員と、緑髪の若い店員2人で切り盛り。]の黒Tシャツを着たちょっと偉そうなおじさま参加。ホウレン草がオススメのようだがキャベツも捨て難いので、ダブルトッピングにしてみた。慌てて無料ライスを取りに行き席に戻ると同時に配膳完了。ホウレン草追加」850ビジュアル微妙でちょっとチープ感が・・・。1/3をキャベツで盛り付けたんなら、残りの1/3にチャーシューと海苔を配置しろよ。何で隙間を開けるのさ。「キャベツ増し」100円+「ホウレン草増し」無料の割には景気の良い量で、食ログ高評価にも頷ける。スープは、これ家系なのって感じ。&コッテリしていない。茶濁しておらず、清湯の中華スープみたいな感じで、濃い目にした割には塩気がまろやかでバターでも入っているかのようだ。(たぶん鶏油なんだろうけど)イメージしていた家系に比べると、かなりライトな部類だと思う。麺は、3×1mm角のややウェーブで短目。速茹での理屈は、麺平打ちで薄いからだ。別に違和感無かったけど、後から思えば少々ビローンってしてたかも。具は、ホウレン草・キャベツ・海苔・チャーシュー。美味しいといった訳ではないが、ただめしをいっぱい食べるオカズ的な存在なので細かいことは関係ない。今回のトッピングはキャベツ・ホウレン草にしたが、卵も魅力的だな。クーポンの無料追加分に悩むところとなりそうだ。このホウレン草は、生を茹でた感じじゃない。色もかなり緑深いし、食感が固く繊維が多くて口の中に残る。国外の加工品食品(冷凍か乾燥)ではないかと思う。チャーシューは、ややパサついた7cmの円形。海苔は標準クラスが3枚。スープが軽いので、海苔巻きの楽しみ半減である。めしは、やや硬めの炊き上がりで芯が残っている個人的に好きなやつ。今日は、やや控え目に大盛り1杯で終了。っぽいもの・ふりかけっぽいもの・漬物。確かに印象的強い味ではなかったが、かなり満足出来た。(2)スポンサーリンクお知らせ2023/12/15今更ですが、https化してみました。2019/11/17もっとシンプルにしました。2019/11/16なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。2019/1/1明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。2018/8/31最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。2018/4/16ちょっとだけカテゴリーを整理しました。2017/5/9今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・2017/2/7スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。PC・スマホ版に広告再開しました。PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。