水産yuzutanがず~っと食べてみたいと思っていたカニがあります。その名は、豊後高田の香々地で獲れるワタリガニ「岬ガザミ」。宇佐市の長州で獲れるものは「豊幸ガ二」と呼ばれています。このガザミは大きくて、甘味がある身がぎっしりと詰まっています。冬場が美味しいそうです。購入して、焼きガ二と味噌汁に。いろんなカニを食べてきましたが、こんなに美味しいカニは初めてです。LISTNEXTこの記事に関連する「おおいた県産品」ガザミ(ワタリガニ)地元では豊幸がにや岬ガザミと呼びPRに努めている。中津から香々地の豊前海で多く採れる。夏から冬にかけて漁獲されるが、特に冬場は身が詰まって美味しい。