人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピこの日はミニ焼き屋台を使った焼肉で、晩酌しております(^^)ミニ焼き屋台の今回は鉄板モードを試してみる!半額肉を解凍しての焼肉デー2人での晩酌を充実させるために、ミニ焼き屋台という、卓上コンロを購入しました。18:09私はずっとビール呑みつついただいていたんで、ご飯は不要やったんですけど、相方はあまり飲めませんから、ご飯を炊いていたんですよね。飲めない方には焼肉にご飯って組み合わせは必須やもんな。相方も呑みながら、色々と話していたんで、結局、ご飯は余ってしまいました。すると無性に食いたくなったもんがあったんですよ。スープとご飯を組み合わせた韓国料理ですよね。脂の多い肉を食ってきたし、こういうさっぱり系に仕上げるのもええよな。相方が手際よく、ミニ焼き屋台を片付けてくれて、卓上コンロで鍋モードに♪こういうのマメにやってくれるので、普段の生活でもホント助かってます。そんじゃ、味付けしますかい、こっちは私の役目。ネットのレシピでクッパを調べてみると、味付けは鶏ベースみたい。いつも使っている、濃厚鶏だしの素を沸騰したお湯に投入します。スポンサードリンクコチジャンはないから、豆板醤で代用。そのスープの味を味見。うん!全然悪くない、あのお店で食べるクッパスープの味にちゃんとなってます。そんじゃ具材とご飯を入れていきましょう。焼肉モードで余っていた食材を全部投入。ピーマンなんて似つかわしくないものもあるけどね(^^;)韓国鍋っぽくなった。あと、黒胡麻を入れる。ホントは白胡麻にしたかったけど、これもなかった。見た目、おかしいかなと思うけど、ご容赦ください。煮えてきたところで、玉子でとじます。ここで蓋をして3分ほど置いて、完成。日本の雑炊作る感覚と一緒ですね。あ、さらにキムチをのせます。これで日本雑炊ではなく、韓国らしいクッパになったでしょ(^^)味は・・・焼肉で脂、脂してきたから、このあっさり辛味風味がなんとも最高♪こうして焼肉やったあとにクッパなんて初めての試みでしたが大成功です。深みのある鉄板プレートでやってないと、今回のようにガラリと卓上の状態をチェンジさせる面倒くささはあるんやけどね。最後はおやつにみたらし団子。60円台で特売になってたものです。この日はホントめっちゃ酔っ払ってた。肉に、米に、さらにスィーツまで・・・またさらにデブになったような気がする。焼肉からクッパへの流れ・・・よかったですよ。今度もこれ、やってみよう。私の定番「牛すじ煮込み」♪今回は中華風の味付けで圧力鍋を使って作ってみた私は大衆居酒屋の定番、煮込み系を作るのが結構得意なほうだと思っています。このブログでも何度かご紹介してきました。以前買って、冷凍してた半額の秋鮭がありました。鍋に入れる食材用として購入してたんですけど、焼いた鮭食いたいなって思ったんです...記事を読むベーコン・茄子・ほうれん草・しめじ・・・この4種類を組み合わせた節約醤油バターパスタ作りいつもの節約生活での激安原価料理のメイン「パスタ作り」。冷蔵庫にある、もうそろそろ傷みかけ限界の品を組み合わせてパスタの食材にします。今回も始めます小ネタ集。