焼肉ダイニングあきちゃん焼肉ダイニングあきちゃん能登牛、ユッケが食べられる。焼肉ダイニングあきちゃんへのアクセス焼肉ダイニングあきちゃんへのお問い合わせあきちゃんの能登牛へのこだわりとユッケオレイン酸日本一!脂肪の質賞受賞!「脂肪の質賞」を受賞、質の高い能登牛!のおいしさ世界農業遺産にも認定され、風光明媚な能登の大自然の中で丹念に能登牛は育てられています。肉質はきめ細かく上品で、松坂牛などと比較的赤身が多い(サシが少ない)のが特徴です。9回大会において、このオレイン酸がもっとも多く脂肪の質に優れた和牛として「特別賞」を受賞しています。追い付かず県を上げて増産に取り組んできました。その結果2019年では1000頭前後までに増産されましたが、まだまだ需要に対して少なく(松坂牛で4000頭以上)、ほぼ石川県内でしか流通していない状況です。石川県では関係団体とともに2022年に1500頭の出荷を目標としていますがまだまだ流通量は少なく、能登牛を食すにはほぼ石川県内で取り扱いのあるお店でしか食べられません。おいしい焼肉を食べていただきたくてあきちゃんではこの貴重な能登牛にこだわり、特選メニューは能登牛のみ使用しています。仕入れ数はまだまだ少ない、この貴重な能登牛をぜひご堪能ください。加賀市で唯一ユッケが食べられるあきちゃん焼肉といえばユッケ!今ではなかなか提供してくれるお店がなく、残念な思いでいらっしゃる方も多いと思います。して証明を受けています。厳正な仕入先から仕入れた生食用精肉と厳密な取り扱い。肉を熟知しているからこそ提供できるユッケです。※ユッケは国産和牛を使用しています。【クリックで拡大】metaログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgお肉の産地について焼肉ダイニングあきちゃんではお客様に安心してお肉を食べていただけるよう固体識別番号を表示しています。センターのホームページで生産地などの情報を見ることができます。