いのサダイチローです。今季の酒造りが始まりまして、1ヶ月が過ぎました。冷え込んできましたね~もう暦の上では立冬なんですもんね~でも、酒造りには最適な気候なのでございます。Challenge開催以来初の取り組みとなる、オンラインシステムを活用したロンドン酒チャレンジ。SAKEも新たにカテゴリーに加わりました。新型コロナウイルスで大変な時世ではありますが、10月5日(月)より始まりましたR2BY(令和2酒造年度:‪2020年7月1日~2021年6月30日‬)の酒造りへの大きな手応えになったことは間違いありません。気を入れて臨ませていただきます。感謝!【ロンドン酒チャレンジ(LSC)】とは......酒ソムリエ協会が主催し、ヨーロッパで最も歴史のある、日本酒に特化した品評会です。世界中で活躍する酒ソムリエから選ばれた審査員によって、まずは純粋にブラインドテイスティングのみで出品酒の味や品質の審査が行われ、更にラベルやボトル外観のデザイン審査、日本食以外とのフードペアリング案の提供も行われます。ワイン」のカテゴリーに分けられ、審査が行われます。Sake」と、日本で醸造された「ワイン」も新たにカテゴリーに加わりました。はじめとした日本酒や奈良漬けなどを販売中。オンラインにて24時間ご注文いただけます。サダイチロー12893プロフィール蠍座のB型、動物占いは猿のブラック。意外と頑固で...でも、褒められると頑張ってしまうマイペースのサダイチローです。運営する「香芝に住む人」のためのウェブマガジンです。香芝にはなにもないと言われるけど、実は結構ある。この街に住む人に、もっと地元を知ってもらい、楽しんでもらうための地元密着メディアです。