2024.10.032024年10月2日(水)に、大木地区で育てていただいた稲の刈り取りを行いました。参加メンバーは、社長以下16名です。稲を鎌で刈り取り刈り取った稲を藁で束ねて束ねた稲は組んだ木の上に「だてがけ」をしていきます。やって干すことで、おいしさがもち米に集まるそうです。3枚の田んぼの稲刈りが完了し、記念撮影。このあと集合した古民家にもどり、茶道の先生にご協力いただき「茶道研修」を行いました。新で使用しているお抹茶で濃茶を練りましたもち米を育てていただいた生産者のご苦労や材料の尊さを知り、普段の生活では出会うことのない「濃茶」にもふれることができました。もち米を育てていただいた皆様、茶道研修にご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました。実現化vol.4イラストに合わせていろいろと試作した上生菓子の検討会です。大木地区の稲刈り(田植えから119日目)2024年10月2日(水)に、大木地区で育てていただいた稲の刈り取りを行いました。参加メンバーは、社長以下16名です。大木地区の苗の生育状況(田植えから29日目)「今年は少し雨が多いですが、もう少し成長と梅雨の状況を見ないと中干しの日程などは分からないですね」。大木地区の苗の生育状況(田植えから71日目)むか新の本社から、大木地区へは車で大体25~30分位で到着します。「今のところ水は何とか大丈夫です」。大木地区の稲の生育状況(田植えから116日目)今年の稲刈りは、10/2(水)の予定です。現在の田んぼの状況を本日見に行ってきました。大木地区の稲刈り(田植えから119日目)。