モッツァレラ好きを口説くために作ったパン。読者になるパン屋の【秘密工場】パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。パン以外の事も!本ページはプロモーションが含まれています。2021-09-28モッツァレラ好きを口説くために作ったパン。通販タイトルのモッツァレラ好きを口説くために作ったパン。(笑)「モッツァレラ好きな人~手をあげて~」は~い。はい!ハイ!!モッツァレラ・・・みんな好きです。(みんなというのは、日本全体の6割以上が好きなのではないかという憶測です。)チーズランキングでも上位に食い込むほど人気です。モッツァレラとは正式名称はモッツァレラチーズ【チーズが付きますが、モッツァレラで通用してしまいますね。】モッツァレラはイタリア語で【ちぎる】という意味で、手でちぎって作る事からその名がつけられています。★生でトマトと一緒に食べるのも良し!★ピザの上に乗せて焼いて食べるのも良し!旨すぎます。熱を加えてモッツァレラがのび~るのを見てると食欲がわきますね!そのモッツァレラチーズを使ったパンを作りました!!モッツァレラ好きを口説くために作ったパンシンプルですが!モッツァレラがたっぷり!!パンはモチモチ生地ですので、ナポリピザに近いかな?※食べるときには必ず温めてくださいね。このチーズをお取り寄せになる際のオススメの食べ方は、解凍後、オリーブオイルと塩、粗挽きの胡椒をかけてお召し上がりください。お取り寄せ冷蔵庫で1日自然解凍し、お召し上がりになる10分ぐらい前に常温に出すと、とろけるような食感になります。間違えて、折角のホエーが流れてしまいました。今回は、2日前から冷蔵室に移動させて解凍しました。結果、イタリアからの直送冷蔵品と、ほぼ同格のブッラータ(以後ブッラティーナ)を食べる事が出来ました。一度冷凍していますから、芯まで柔らかいホエーとはいきませんが、充分新鮮なブッラティーナを食べる事が出来ました。今回は、牛タンスモークも一緒に食しました。前に購入したのが無くなってしまったのでリピートです。冷凍庫に入れていてもスライスしてあるチーズ同士がくっついてしまうことなく、使いたい枚数をさっと取り出すことができて便利です。溶けた時ののびもよくて色々な料理に使っています。有名ブランドの製品です。大好きなブッラータの中身を思いっきり食べたい!という気持ちを満たしてくれる品です。唯一残念だったのは、送られてきた商品の原材料のラベルを見た所、増粘剤や乳化剤などの添加物の記載がありました。HPの原材料表示には生乳、クリーム、食塩としか記載がなく、商品紹介のお写真にも同様のラベルが張られていたので、この相違には少しモヤッとしたものを感じました。規格の変更があったのかもしれませんし、添加物の表示はマストではないのかも知れませんが、予め分かった上で購入したほうが、信頼感に繋がるのではないかと思います。長くなりましたが、お味は☆五つでしたし、また機会があったら購入したいです。味は美味しかったですが送料がかかる為4パックまとめて購入させていただきましたが賞味期限がかなり短くいっきに食べるのが勿体無かったです。レビュー数1件5★★★★★ピザにしてみましたが、ちょうどよい厚みで、冷凍のままのせて焼くだけでとても美味しかったです。まあまあな値段はしますが、たくさん入ってるし、いろんな料理に手軽に使えそうなので無くなったらまた購入すると思います。【冷凍のみ】※現在パッケージが箱タイプになっております。【冷凍のみ】※現在パッケージが箱タイプになっております。丸くスライス済のモッツァレラチーズ...何より扱いやすく、とても美味しくお気に入りの商品です。今回は箱に入って届けて頂きました。パッケージが変わっただけでも何故か新鮮に映りますね。筋肉質?チーズ5★★★★★ピザにたっぷりとのせて焼きました。今迄で1番満足感の有るチーズです沢山食べても胃もたれせずに腹持ちも良く幸せな気持ちが持続します。レビュー数7件5★★★★★TVでブッラータを芸能人が、食べていたのを見て気になって検索。こちらのブッラータは、限定出荷の冷蔵品とのことで、はじめて注文しました。届いて、味も美味しい。