オーガニック」を3月中旬に発売いたします。幅広い料理と合わせて楽しめ、価格も手頃。新生活のお祝いなどにもお勧めの一本です。実は「花見」は、日本の節句・年中行事の中に入っていない。かかわらず、日本人は桜が好きだ。冬の寒さで樹皮の内側に色素を蓄え、春に薄紅色をほんのり色づかせる桜は、冬の寒気を受けなければ花も色も出ない。咲かせても、花の命は短く、しかも、散り際はヒラヒラと儚い。「あはれ」を尊び愛する日本人の、何気ない日々をドラマチックに感じさせる効果を、これほど備えた花も色も無いのであろう。そんな日本人の心を捉えて離さない桜のようなワインが、今年3月中旬、発売開始となる。カバニス氏とのタッグにより、桜を愛する和の心をロゼワインで表現するという夢が実現した。お花見の時期に合わせて毎年この時期に発売する同社オリジナル商品。開花時期が早まり、花見そのものが難しい中にあっても、手にするだけで花見の華やぎ気分を呼び覚ますことができる。平凡な毎日にちょっとしたイベント感を。慌しくて桜の樹の下にゆっくりお弁当を広げることができなくても、この1本で充分に春を満喫できる。商品の特徴やや淡めのサーモンピンク。フレッシュな苺やそのシロップを思わせる甘やかな果実香に、たくさんのハーブを感じる爽やかな香り。口に含むと、フルーティな中にスパイシーさがしっかりと感じられ、程よく飲み応えもある、大変満足度の高い味わい。活躍すること間違いありません。ローヌ地方)ビゼーのオペラで有名なアルルの西方、ローヌ川の支流とガール川の間に位置する、何世代にも渡り続いてきたドメーヌ。オーガニックは「環境を守り、その中で生きて行くための最低条件」と、1984年にオーガニックに転換。現在17haの畑を所有。収穫は手摘み、不本意な出来のワインはすべて格下げ出荷というこだわりの生産者。