耐性菌で人類ピンチ?耐性菌ってなに?抗生物質・抗菌剤に耐性を持ち、薬が効かない菌のことを耐性菌と言い、さらにいろんな薬に耐性を持っている菌を多剤耐性菌と言います。この耐性菌が、健康な方々の間で感染が拡大していると指摘されています。いざ病気やケガで抗生物質が必要となった時、効く薬がない!?人類のピンチかもしれません。して耐性菌が広まったの?耐性菌が増えてしまった背景の一つに、家畜への抗生物質の多用が挙げられるのをご存知ですか?家畜に次々と抗生物質を与える・・・そうした薬の乱用により耐性を持つ菌が自ずと増えていきました。厚生省の報告で日本でも鶏肉から耐性菌が検出されたというニュースをみると、身近に迫った問題であることを実感します。秋川牧園では、抗生物質を使用していない安心安全な鶏肉を生産しています。「口に入るものは間違ってはいけない。秋川房太郎がいつも家族に語りかけたというこの言葉は、今この時代までしっかりと受け継がれ、秋川牧園の核をなす信念となっています。今やこの言葉は、社内だけではなく、利用いただく購入者の皆様の心にも浸透しています。毎日の生活に欠かせない「食」。いのちをつくり、いのちを守る「食」。生産から加工、そして消費。“あなたの農園”から“あなたの食卓”に届くまで。私たち秋川牧園はそのすべてを全力でサポートします。