ショーケースの中はこんな感じ。扉に貼ってあるテープがなんかちょっと怖い残置物の食器棚と冷蔵庫。冷蔵庫はありがたいことにとてもキレイな状態でした!!大体8坪くらい!ここに大きな冷凍庫やしっかりとしたクレープの焼き台、あとはコールドテーブルも置けたら置きたいと思ってます。あとはソフトクリームの会社さんと取引があるのでソフトクリームの機械も!!だいぶ窮屈になりそう。食器棚は捨てちゃっても良いんだけど廃棄するのもお金かかるんだろうなー・・・どうしたものか!結構汚れてるからお掃除もしなきゃね。中はお花をイメージした癒し空間にしたいです!お客さんが外から中を見たときに少しでも癒されるように!クレープを作っているところも見えるようにして待ってる間も楽しく~1月中旬から1月下旬でオープン出来たらいいなと思ってますが年末年始を挟むので結構厳しいかもしれません。早くオープン出来るようにします。保健所でこのお店を仕込み場所として認めてもらえたら、今後自家製のお菓子とかをキッチンカーでもクレープにトッピングできるようにもなります。今までよりも更にクオリティの高いクレープが作れちゃいますね!!イベントなどでもお客様満足度アップです!!見た目も味もレベルアップ!!!楽しみ楽しみ。これからもっとFloretの個性を出してほかのクレープ屋さんとは違うところを見せていきたいです。