「ひとつの食材に名前がいっぱいあるのはなぜ?」「薬膳ってお肉は食べてもいいの?」など、薬膳を勉強し始めてから、私が疑問に思ったことをまとめました。国際薬膳師ライターのキョウです。薬膳を知る中医学を知る上で大切な体質。基本的な8つの体質をまとめてみました。自分やまわりの人の体質を知る参考にしてくださいね。薬膳を勉強したいけれど、何から手をつけていいかわからない!という初心者さんのために、私が今まで書いた記事のリンクを集めました。好きな記事から読んで、ぜひこれからの参考にしてくださいね。日本型薬膳の「和漢膳」が学べると話題の「がくぶん薬膳マイスター養成講座」にチャレンジしてみました!どんな教材だったのか?何が特徴なのか?まとめてみました。薬膳を食べるずっと行ってみたいなと思っていた薬膳レストラン「10ZEN」へ行って来ました。研究科の授業に行ってきました。研究科ってどんな様子なの?と気になっている人におすすめです。薬膳の勉強をはじめて約2年。薬膳の資格を取った今、本当に薬膳の資格が必要かどうかまとめてみました。効率よく勉強するのにグッズは大事!私がふだん使っている「ちょこっと便利グッズ」をまとめました。薬膳を知る薬膳の勉強に欠かせない、生薬の勉強。教科書を見ているうちに、いろいろとすごい生薬があることに気がつきました。その世界をのぞいてみようと思います。薬膳の勉強法もはや手放せないスマホとアプリ。薬膳の勉強にも使えるんです!私が使っているアプリをご紹介します。薬膳の本って難しい!?マジメ!?そんな人にぜひ読んでほしい、気軽に読める漢方薬膳のマンガ。私のお気に入りの4冊+番外編をまとめてみました。薬膳を知る私がよく聞いたり見たりしている、中医学の勉強や、養生に役立つ無料コンテンツのご紹介です。作者についておかげさまで丸2年!3年目突入!なぜブログを書こうと思ったのか?3年目に突入して思ったことなど。薬膳を作る川べりのたんぽぽを見ていて突然食べたくなった...ので、食べてみました!意外な味は?そして薬膳的効果は?食べて調べたまとめです。若々しくいたい...それは誰もが願うこと。中医学には若々しくいるためのヒントが詰まっています。アンチエイジングと中医学は相性がいいのか?その疑問をまとめてみました。薬膳を作る薬膳のテストで「鶏がらスープの素を使わないで」と注意されたことをきっかけに、加工品を使わないだしにチャレンジ。難しいのが苦手なので、カンタンにできる方法を模索しました。本草薬膳学院の「中医薬膳師」に興味を持っている方は多いと思います。参考になればと、資格を取るまでの経緯やどんな資格なのかを自分なりにまとめてみました。薬膳を作る春の悩ましい症状は、内からの食べるケアで予防を!楽しみながらできる春のアジアン養生レシピです。記事を読むFirstPrevious123456NextLastキョウのプロフィールほぼ知識ゼロのところから薬膳勉強をスタートし、中国薬膳研究会が認定する国際薬膳師を取得。本業はファッションカタログや料理冊子などのお仕事をしている、フリーランスのライター&コピーライター@関西です。家族のアトピーや自分の美容のために薬膳と中医学を勉強中。2人の子供と陶芸家の夫の4人家族。本年もよろしくお願いいたします。