ハノイの生活あれやこれや。カフェこんばんは、おねずです。ハノイはこのところ、涼しくなってきました。こないだまでの体感温度40°C以上が信じられないくらいです。湿気は多いので、多少暑いことは暑いですが...あの一番暑かった時期の滝汗や息苦しさを経験した後では、もう本当に快適です...一番暑い時期の写真。すごい夏の空してる...少し汗ばむくらいで外出を終えられるのはありがたい...さてさて今日は、ご近所カフェでバインミーをマンベー(お持ち帰り)しておうちで食べたお話です♪ベトナム料理=バインミー??昔に比べ、ベトナム料理はじめエスニック料理も随分日本でメジャーになってきた感がありますが。皆さまベトナム料理、と聞くと、何を思い浮かべるでしょうか?私がベトナムに来る前は、ベトナム料理といえばフォーとバインミーしか知りませんでした。そんな渡航前の私でも知ってたバインミー、ベトナムでは色々な場所で買えますし食べられます。路上の屋台や、カフェ、そして専門店も。25」かなぁと思います。こないだ行ったら、欧米系の観光客の人でいっぱいだった場所はこちら。有名店だけあって、ちょっとお高めではありますが...ビックリするくらい高いわけではないです。ちなみにここのお店の「バインミーチャオ」(上の写真真ん中の、鉄板焼きバインミー)はとっても美味しいらしいけど...まだ未挑戦。そのうち行きたいなと思ってます。路上で1万ドン(約50円)で買えるやつが安すぎるんだと思う...笑ファストフード的にサクッと食べれるのが、バインミーのいいとこかなと思います。この日はマンベーして路上で食べた...笑ちなみにこの日のバインミーのお値段は、チキン・ビーフともに4万ドン(約200円)。リーズナブルだけど、お腹いっぱいになります。ココのお店のはベトナム風というより、日本人にもなじみのあるいわゆるサンドイッチに近いのかもしれません。アボカドとか入ってたし。ちなみにお外で食べたので、中身の写真を撮れてないですが...また追々。笑...と、ここまでバインミーについて語ってきたのですが、わたくし実はあまりバインミーが得意ではありません。理由は中に入ってることが多いパテ、レバーペースト。基本的にレバーが好きじゃないので、食べられないわけじゃないけど、本音を言うとなるべく食べたくないです。笑となると、必然的にあまりバインミーは食べない...という事態になりがち。フォーとかブンチャーとかを、真っ先に食べがちです。この間、近所のカフェで食べたバインミーは自分好みでとっても美味しかった♡ご近所に美味しいバインミーがあった!夏休み中のお昼ご飯に困るのは、日本でもベトナムでも一緒...笑この日はサクッと済ませたかったので、近所のカフェでバインミーを買って帰ることに。この日は珍しく、バインミーが食べたい気分でもあったので...メニューを拝見。cẩm(タップカム)」(25000ドン)は、いわゆる「全部盛り」なので、絶対レバーペーストが入ってる。あとはチャーシューとかお肉系のやつもレバーペーストが入ってることが多いので、私的にはなしかな...というわけで、チーズとハムのバインミーを注文したのですが...ヘッゾイ(売り切れ)。チーズがなかったっぽい...残念。卵系もレバーペーストなし率が高いので、次は卵を注文したのですが...卵が足りないっぽくて、これもヘッゾイ。笑3度目の正直で、卵とハムのバインミーを注文出来ました!こっちは卵が足りたみたいで、一安心...一緒にスイカジュースとオレンジジュースを注文して、急いでおうちに帰ります。久々のバインミー...実食!さてさて。急いで帰宅して、まだあったかいうちにお皿に盛って...コンパクトに見えて意外に大きい...具がたっぷりなので、子供たちは半分こでちょうどいいみたいです。ちなみにパクチー嫌いの子どもたち用のは、パクチー抜きで。ザウムイ)」で通じてるけど...もっと丁寧な言い方もあるようです。hataraku-mama.infoバケットは具を全部挟んだ後、オーブントースターで焼いてくれてるので表面がサックリ、中はふんわり。萌え断、ってやつなのか。具は卵にハム、きゅうり、大根と人参のなます、パクチー。味付けはマヨとチリソース。レバーペーストはいなかった。パンと具の組み合わせがとっても美味しい。キュウリやなますの食感とパンの食感の対比も面白いです。お野菜はパンがあたたかい関係で、若干しんなりしてます。日本でも、おせちリメイクで楽しめそう!私はパクチー好きなので、パクチーの風味がアクセントになっててとても好きです♪ちなみにハムは、ベトナムハムです。基本的に日本のハムに比べてスパイス強め。ここのはそこまででもなかったかも...しかしてっきりケチャップが入ってるものだと思ってたから、次女がチリソースが「辛い!」と言って全然食べない...うっかり^^;しかし私同様、あまりバインミーが好きじゃない長女は「美味しい!」と完食。良かったです^^それにしてもご近所に自分好みのバインミーがあったとは...本当に盲点でした。買いに行こう♪ちなみに場所はこちら。Coffee(チュングエンコーヒー)」、ベトナムでは有名なコーヒーチェーンメーカー。www.trungnguyencafe.comチュングエンのカフェは街中でも色々な場所にあるのを見たことがあるので、フランチャイズなのかな?と勝手に思ってます。楽天で詳細を見るコーヒーも楽天でも売ってるみたいです。上の日本語サイトでも取り扱ってるみたいですね~!意外と日本にもベトナムならではの商品、入ってきてるの嬉しいです。読者になる関連記事2023-02-20落ち着いた京都の古民家カフェでモーニングをこんにちは、おねずです。前回から、またまたかなり久々になっ...2022-12-26初アテンド...両親をハノイの名所に連れて行くこんにちは、おねずです。前回のブログにもスター、ブックマー...2022-11-07よりどりみどり??ハノイで買えるベトナムおやつ色々こんにちは、おねずです。Hanoiこんにちは、おねずです。ネットも復旧し、ここ2,3...2022-07-26近場で非日常♪ホテルでステイケーションを満喫こんばんは、おねずです。遅ればせながら...あけましておめでとうございます。連絡先お問い合わせは下記メールアドレスまでお寄せくださいませ。okzk.ykyk.4891.hni.01@gmail.comはてなブログをはじめよう!onezu-vietnam-gurashiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。