ふぐちりとてっさ、最後は雑炊で。同僚の本日のランチはコンビニ弁当。エビフライの調理方が話題になる。すれば華奢な海老が丸々太って仕上がるのか。海老の周りの竹輪の厚みほどの材料は何だ。それにしても身と尻尾のバランスの悪い海老だ。尻尾だけが大きい特別な品種か。久しぶりの「とうふちくわ」。今日もさつま芋と三分搗きのご飯。さば味醂が近頃のお気に入り。2007帆立貝バター焼きの帆立は美味い。貝殻のまま火に掛けて調理した。残った側の貝殻とは色が変わっている。生の殻は透明感があるが焼いた方は白濁。アサリ等茹でていても気付かなかったが貝殻も生きているのか。刻みキャベツの味噌汁。