茎の部分がまだ緑色です。この部分が白くなるまで、軒先で乾かしていきます。昨年9月に植えたにんにくです。最低気温-10°C以下となる厳しい冬を乗り越えてようやく収穫できました。ありがとう農Tuberの皆さん!今年収穫したにんにくは種にんにくとして食べない予定です。一年頑張って来年美味しくいただくつもりです。はいっても、この収穫前に「にんにくの芽」をとって美味しくいただきました。美味しゅうございました。藤原先生が書きました。丸山先生が書きました。情報システム科勅使川原先生が書きました。甘利先生が書きました。北原準司先生が書きました。櫻井先生が書きました。