¥0ご購入の手続きへ配送料はお会計時に計算されます。日時指定は7日後よりご選択いただけます。熨斗をご希望の場合はお会計時にご記入ください。(通常3営業日程度)全ての養分を一つの果実に注ぎ込んで作られる「一茎一果」の静岡マスクメロン。高品質なものは東京・大田市場に最も入荷します。その中でもさらに厳しい目で厳選し、お客様のためにセリで落としてご用意致します。(通常3営業日程度)全ての養分を一つの果実に注ぎ込んで作られる「一茎一果」の静岡マスクメロン。高品質なものは東京・大田市場に最も入荷します。その中でもさらに厳しい目で厳選し、お客様のためにセリで落としてご用意致します。(通常3営業日程度)全ての養分を一つの果実に注ぎ込んで作られる「一茎一果」の静岡マスクメロン。高品質なものは東京・大田市場に最も入荷します。その中でもさらに厳しい目で厳選し、お客様のためにセリで落としてご用意致します。洗練を贈る一年の感謝を伝える、冬の贈り物。お正月に欠かせない数の子をはじめ、カニ・アワビなどの縁起が良い海産物、年越しに欠かせないの美味な蕎麦、冬ならではの海鮮鍋、銘産和牛の贅沢なすき焼き・しゃぶしゃぶなどこの時期ならではの美味を贈りませんか。(通常3営業日程度)全ての養分を一つの果実に注ぎ込んで作られる「一茎一果」の静岡マスクメロン。高品質なものは東京・大田市場に最も入荷します。その中でもさらに厳しい目で厳選し、お客様のためにセリで落としてご用意致します。(通常3営業日程度)全ての養分を一つの果実に注ぎ込んで作られる「一茎一果」の静岡マスクメロン。高品質なものは東京・大田市場に最も入荷します。その中でもさらに厳しい目で厳選し、お客様のためにセリで落としてご用意致します。(通常3営業日程度)全ての養分を一つの果実に注ぎ込んで作られる「一茎一果」の静岡マスクメロン。高品質なものは東京・大田市場に最も入荷します。その中でもさらに厳しい目で厳選し、お客様のためにセリで落としてご用意致します。カートに追加Show100表示数マスクメロンの最高峰静岡県産クラウン開けた瞬間、美しさに見惚れるマスクメロン。気品と風格、そして芳醇で上品な甘さと、香るムスクの香り。した上品な甘みと、とろけるような柔らかい食感。口に運んだ時の驚きや幸福感といった感情が伝えるものは果物本来のおいしさを示す基準であることに間違いありません。マスクメロンを特徴付ける深い味わい、綿密な果肉から溢れる果汁は、濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、余韻が広がる深いおいしさを感じられることでしょう。マスクメロンはただ味わいだけではなく、果肉の見事さや気品溢れる香り。味、香、姿、全てを満たす高級メロンブランド。クラウンメロンのことなのです。=最高峰のマスクメロンとして、高級青果店から指名される理由は、メロン栽培への妥協なきこだわりと、真摯な思いが込められているからです。あろうが、高知産、熊本産であろうがアールス系メロンであればマスクメロンと呼ばれます。出荷された「クラウンメロン」のことを「マスクメロン」としています。2つの異なるブランドで流通しています。クラウンメロン支所に出荷します。ここではブランドを維持するために選別、品質チェックが厳しく行われて、大田市場など、全国の市場に出荷されます。クラウンメロン支所は、クラウンメロンのみに特化した専業経営を行っており、他の農協とは性質が若干異なります。出荷されるクラウンメロン、アローマメロンでは全てのマスクメロンに生産者番号のシールが貼られており、各生産者は自信を持って出荷を行なっています。全ての生産者が最高レベルのマスクメロンを生産することは不可能で、名人と呼ばれる生産者がおり、その方が生産されたものはセリで高くつく傾向にあります。最高級と言える最大の理由は「一茎一果」と言えます。一茎一果は簡単に説明すると、複数できるメロンの実を全て切って、一つの茎に一つの実しか残さず、全ての栄養を集中させる、非常に贅沢な育て方です。長年の経験を積んだ名人が厳選して、良い実を1玉のみを残します。マスクメロンは一玉に栄養を全て集中させることにより、全ての養分が集中し、水分が多く密度の高い繊細でなめらかな味わいのマスクメロンが誕生します。職人集団がとがけるマスクメロン—種は長い年月を費やし独自に改良を重ね、約20種類の品種を四季に応じて栽培しています。(純系あーるすフェリポット種)は高度な栽培技術を習得し、管理できる生産者のみに配布されています。職人集団たちによる特別なマスクメロン、それがクラウンメロンです。1本の茎から1果のみ収穫—1本のメロンの茎から3つの花を選び受粉させます。その3つの小メロンの中から最も優れた1玉のみを見極め、その実に全ての養分を集中するようにします。クラウンメロンが甘味に長けているのは「一茎一果」のこだわりがなせる技なのです。日照時間の多い静岡で、太陽を好むマスクメロンマスクメロンは一般的なビニールのハウスではなく、ガラスの温室で天塩にかけ、大切に育てられます。ガラスは太陽の透過率が高く、光を好むマスクメロンに最適です。温室は一定の温湿度になるように設定されており、窓の自動開閉や、季節により、ボイラーやエアコンを使用することにより、成長をコントロールしています。続く伝統のガラス温室栽培技術により季節を問わず年中安定した生産、出荷を実。マスクメロンは一般のビニール栽培のメロンに比べ、太陽の光をより多く吸収するため甘く芳醇な果肉を作ることができます。肉質、甘みが際立つ栽培ベッド用法—マスクメロンの栽培ベッドは地面から土を切り離し、限られた土量の中でメロンを栽培する「隔離ベッド」用法を取り入れています。これにより、メロンの色・香り・味に大きく栄養を及ぼす肥料や味を巧みにコントロールでき、肉質、甘みが繊細なものとなります。一目見ただけで見惚れる美しさと上品な香り見惚れるような美しいマスクメロンはとても繊細で、綿密な水分調整により誕生します。そのため、地植えでは、根からいくらでも水分を吸ってしまうため、隔離されたポットで栽培されています。上物を作り出す名人はこの水分調整が絶妙で、美しい網目模様を作り出します。ネットの模様が均等であればあるほど価値が高まります。マスクメロンの均一で美しい立体感のある網目模様だからこそ、極上のマスクメロンであることの証です。開けた瞬間、美しい編み目に見惚れるマスクメロン。果物の王様と呼ばれるに相応しい気品と風格、そして放たれる芳醇で洗練されたマスクメロンだけの独特な香り。Fruitsでは芸術品とも呼べる美しい編み目をした外観を持つ特選マスクメロンのみをご提供させて頂きます。美しい網み目は栄養価の高さを表しています。メロンは栄養が飽和することでヒビが入り、網目が出来上がります。マスクメロンは外見と中身は比例すると言うことです。ような高貴な香りから名づけられたマスクメロン。その最高級であるマスクメロンは気品高い芳醇な香りがお楽しみいただけます。品質確認を経て、厳しい検査基準に合格したものだけが出荷されています。等級、玉揃、量目などが適正であるかをチェックされ、適正でないものはその場で改められます。検査員により無作為抽出の方法で抜き取り、内容検査が行われることもあります。有無など、すべてクリアしたものだけマスクメロンとして出荷が認められます。厳しい品質基準をクリアしたものだけに、このラベルが与えられます。ラベルは、美味しさの証し。ラベルには生産者No.が記載されており、どこの誰が生産したのかご確認いただけるなど、生産者の顔が見えるトレーサビリティの徹底を行なっています。静岡産マスクメロンは贈る方と受け取られる方、双方のご満足をお約束します、贈り物に相応しい最高級フルーツギフトです。糖度13度以上、ネットの張りが良く、細かく整っていて、外観に優れたもの。雪—加工等に回されるため、贈答や店頭に並ぶグレードではありません。キズ—ネットに傷があったり、割れ、など外観に難があるもの。※富士は6玉揃っていないと富士と名乗れず、山の中にも富士クラスが入っていることは多くございます。厳しい生産者の判断で山で選果場に出荷を行なっている場合もあり、マスクメロンは一概に等級だけで品質を判断することはできないと言われています。Fruitsでは富士および、富士に匹敵する山を使用しています。上物のマスクメロンは一握りの大田市場仲卸から豊洲には150以上の青果を取り扱う仲卸がおり、青果の取扱量は日本最大です。納品し、休場日を除き、参買権を持つ仲卸に向けて毎朝7時頃にセリを行います。メロンに関してはメロン専用の競り場も設けられており、大田市場の中でも花形の競り場といえます。上物のマスクメロンのほとんどは大田市場に納品されますが、上物の大半を競り落とすのはわずか3社程度で、名だたる高級青果店も大田市場の仲卸を通じて仕入れていますが、もちろんこのいずれかの仲卸を経由しています。その上物のマスクメロンの中でも、最も美しく、最も上質で、桐箱にふさわしい最も品格を持つものを依頼しています。マスクメロンは味はもちろんのこと、美しさに価値があります。美しい網目、整った姿、形は、先様に喜ばれる特別な贈り物となるでしょう。指で触ってみると、少し柔らかい感じがしてきた頃が食べごろです。一般的に言われるような押す行為はしないでください。押すことにより品質が劣化してしまいます。(請求先・お届け先が同一)ギフトを選択中ご滞在先などを選択中カートに商品を追加しました。ギフト・熨斗などのご希望はお会計時にご記入ください。お買い物を続けるカートを見る。