「人生100年時代」を考える。午後3:00北海道内の米どころ、後志の蘭越町で、地元特産の米を生かした新たな日本酒の酒蔵が建設されることが2月27日発表された。町長)この記事の画像(5枚)蘭越町の特産品の価値を高める新たな取り組みが始まる。町内に作られる新しい酒蔵は「森ノ醸造所」。町内の田園地帯に2024年4月から建設され、2025年秋の開業を目指す。山梨県で「七賢」ブランドの製造責任者を務めた北原亮庫さんが運営する。「ここには蘭越米というすばらしいブランドがある。蘭越町は2023年6月、地熱調査の際に噴出した水蒸気の影響で、水質汚染などが問題となり、一時、風評被害が広がった。2023年開催されたおいしい米を決めるコンテストでは蘭越の農家が優勝するなど、米の品質は高く評価されている。北原さんは蘭越産の食米「ななつぼし」を使用し、スパークリング日本酒一本で勝負する。最新ニュース、身近な話題、災害や事故の速報などを発信します。めは毎日泣いていた...「破産です。reserved.当ウェブサイトでは、ユーザのニーズ・興味・関心に合致したコンテンツや広告配信を提供するためにクッキーを使用しています。詳細は、プライバシーポリシーをご確認ください。