どちらかというと、白ビールや、さっぱりしたものが好きですが、これは、他にない濃厚な味わいと独特の香りが味わえるので、苦手な人もチャレンジしてみてはと思いました。宮崎県産和栗を使ったハイアルコール・スタウト「栗黒」...hideji-beer.jp***バー「Oak」こちらのお店は行く時間がなかったのですが、「宮崎は第二の故郷のような土地」とおっしゃる山本謙治さん(通称:やまけんさん)がおすすめしてくださいました。絶品ジェノベーゼが届く。宮崎の繁華街であるニシタチこと西橘通り周辺で飲み食いしたあと、いくべきはバー...www.yamaken.org***他にも日向夏(ひゅうがなつ)やチキン南蛮、地鶏(じとっこ)、冷や汁、宮崎牛、釜揚げうどんなど、宮崎には名物の食べ物がいろいろあります。うどんで有名なのが、老舗の釜あげうどん「重乃井」(しげのい)。辛めのつけ汁につけながら食べます。重乃井のうどん(筆者撮影)重乃井のうどんはやわらかめ。私は固茹での麺が好きなのですが、やわらかい麺が好きな人にはぴったりです。甘く味つけた寿司めしで作った、ちらし寿司や鯖寿司、いなり寿司などがあり、入り口入って真正面にあるショーケースに並んでいます。うどんがゆであがるまでの10分間に注文して食べている人が多くいらっしゃいました。長嶋茂雄さんはじめ、巨人軍の選手などが多く訪れており、店内の壁一面に写真が飾られています。釜あげうどん重乃井の寿司(筆者撮影)宮崎大学の生協の食堂にも行きました。(おび)の郷土料理、飫肥天(おびてん)も食べました。飫肥天は、魚のすり身を揚げたものです。揚げたてを1個から注文できます。宮崎の美味しいご当地グルメ10選。うどん」など美味しい名物グルメがたくさん!今回は、宮崎...www.jalan.net宮崎市は、ぎょうざの購入頻度と支出金額で、日本一になりましたね。2021年12月の家計調査の結果が2022年2月8日に公表)。それに一役買っているのが、地元の人に人気の、ぎょうざの丸岡だそうです。持ち帰りのお店で、全国発送もしています。***その他のおすすめスポット鵜戸神宮(うどじんぐう)鵜戸神宮は、宮崎県日南市にある神社で、名勝に指定されています。大きな岩窟の中に本殿があって、参拝するときには、崖に沿った石段を降りる必要があります。本殿の前にある亀石を囲む、しめ縄の内側に向かって、男性は左手、女性は右手で、「運玉(うんだま)」を投げ入れ、しめ縄の内側に運玉が入ると願いがかなうと言われます(私は5個中、2個入りました!)。児童が作るようになったそうです。鵜戸神宮(筆者撮影)2023年はうさぎ年。うさぎにまつわる神社としても、鵜戸神社は注目を集めています。【全国「うさぎ神社」6選】2023年はうさぎ年!開運や縁結びにご利益がある神社は?2023年は「卯年」、うさぎ年です。実は、全国にはうさぎにまつわる神社がたくさんあります。うさぎのご...tabizine.jp***都井岬(といみさき)宮崎県最南端にある都井岬は、串間市に位置します。野生の馬たちが暮らしていて、すぐ近くで見ることができます。馬たちは、おだやかで優しい目をしていて、のんびりと歩きながら草を食んでいました。器や布製品、民芸品などが小さな店内に並べられています。うさぎの置物と絵葉書、器などを買いました。お店の外観も味がありますよ。囲まれた中に、たくさんの絵馬が展示されている様子は、日本の他の土地では見たことのない光景でした。宮崎市内にある「はにわ園」。埴輪(はにわ)が森の中にたくさんあります。はにわって、無表情なイメージでしたが、笑っているはにわは可愛くて好感が持てました。宮崎市内にある木花神社。コノハナサクヤヒメと、ニニギノミコトを祀っています。「木花(きばな)」という地名は、コノハナ(木の花)に由来しているとそうです。境内には、コノハナサクヤヒメが生んだ3人の皇子の産屋(うぶや)の跡や、産湯に使った「霊泉桜川」があります。国指定の特別史跡、西都原(さいとばる)古墳群は、日本最大の古墳群です。男狭穂塚古墳に被葬されているのは、地元では、前述のニニギノミコトだと伝えられています。|西都原古墳群の概要saito-muse.pref.miyazaki.jp最近ヒットしている、新海誠監督の映画『すずめの戸締まり』の主人公が住んでいる舞台としても注目されている宮崎県。私は中学時代に住んでいた福岡県久留米市から、中学校の修学旅行で宮崎県に行きました。宮崎に行ったのは、それ以来だったかな?日本最大の古墳群や、名物「宇いろう」など、今まで知らなかったさまざまなことが発見でき、奥が深い場所だなあと感じました。宮崎県へ行かれる機会があれば、何か参考にしていただけるとうれしいです。『ザリガニの鳴くところ』(早川書房、ディーリア・オーリンズ著、友廣純訳)前回の「パル通信」81号では、この本を基にした映画をご紹介しました。2021年の本屋大賞を受賞した本です。全世界で1500万部売れ、米国ではニューヨーク・タイムズのベストセラーリストに1年半以上、連続で掲載されていました。2019年・2020年に米国で最も売れた本。著者のディーリア・オーリンズは、これが小説デビュー作なんだとか。博士号を持つ動物行動学者で、ネイチャーなどの学術誌に査読論文が掲載されている70代女性です。このことを知ると、そうか、まだまだ自分にも新しいことにチャレンジする余地があるなあと思わされます。私はインスタグラムでスズメの写真を投稿しています。この映画の「すずめ」は人間の名前なので、スズメとは関係ないのですが、観てきました。災い(自然災害)のもとになってしまう扉を閉めていく17歳の少女・鈴芽(すずめ)の物語です。先日行った宮崎県の日南海岸あたりのシーンが出てきました。NHKで特集されていた時に、観た方が「号泣」「後半はずっと泣きっぱなし」と紹介されていましたが、私にとっては、感情移入しづらかったです。訪れ、大学生で、扉の「閉じ師」の草太(そうた)とともに、扉を閉めていきます。私が感じたのは、自然災害は、どうしても発生してしまう反面、すこしでもその影響を減らすためにできることがあり、それは、誰か一人だけが行動するものではなく、地球に暮らしている全員がすべきでは、ということでした。食品ロスを減らす、石油などの地下資源の代わりに再生可能エネルギーを使う、植物性食品を多くした食生活をする、買い過ぎないで適切な量の買い物をする、といったことです。この映画では、一人のヒーロー(草太)とヒロイン(鈴芽)だけが頑張って全国を飛び回り、それ以外の人が傍観者のような描かれ方だと感じました。東京のシーンも、他のみんなはスマホを見たり、普通に街を歩いたりしていて、ヒーローとヒロインだけが身を挺して頑張っている。自然災害を防ぐことは、誰かひとりにまかせておけばいい問題ではなく、ささやかでも、全員が行動する・実践することが必要だというメッセージを届けなければならないのでは。やって尽力したとしても、あらがうことができないのが自然の力です。これまで私たちは自然の力を軽視し過ぎてきたのでは、だから今のような世の中になっているのではと感じています。新海誠監督の前作品、『天気の子』でも、たった一人のヒロインが「晴れ女」で、彼女の力ひとつで世界の気象が変わってしまう。ほかの人たちは受け身で、ヒロインの力に依存している。そこに違和感を感じました。『すずめの戸締まり』は、松村北斗さんや深津絵里さん、神木隆之介さんなど、名前の知られた俳優さんが多く出てきます。びっくりしたのは伊藤沙莉(さいり)さん。9歳から子役で活躍されている女優です。映画を観ていて、彼女だと気づきませんでした。神戸のスナックのママ役で出てくるんですが、伊藤沙莉さんは関西出身ではなく、千葉県出身です。先入観で、関西出身の方が話してると思い込んでしまい、聞いてても気づきませんでした。関西弁ネイティブの方に評価を伺いたいです。(伊藤沙莉さんは、映画『寝ても覚めても』でも関西弁にチャレンジされていたそうです)映画『すずめの戸締まり』公式サイト扉の向こうには、すべての時間があった―『君の名は。集大成にして最高傑作『...suzume-tojimari-movie.jp***編集後記2021年10月に依頼を受けて、企画や取材先選定などにご協力してきた、テレビ東京系列の番組「ガイアの夜明け」。取材先を提案しては、却下されることもありました。あれから一年以上の年月を経て、2022年12月16日放送で食品ロス特集が放映されました。昨年2021年に取材して、今回の取材先としておすすめした、京都の斗々屋(ととや)さんが登場しました。収録の日に宮崎県へ行っていたので、出演がかなわず、松下奈緒さんにもお会いできず、残念でしたが、録画予約したので、これから視聴してみます。別の日に放映される地域もあります。見逃した方は、Tverで、期間限定で見られると思います。***おととい12月15日には神奈川学園中学校で、2年生200名へ講演。きのう16日にはイオン本社へ。全国の方も含めて、ハイブリッドで講演(研修)しました。イオンさん、ご質問がお一人から2つも3つも出されて、本当に熱心に聴いてくださいました。日本では、2000年対比で「2030年までに食品ロスを半減」と目標設定されていますが、イオンでは、2015年対比で2025年までに食品ロス半減という、実にチャレンジングな目標を立てています。危機感を持って、この問題に取り組み、目標達成しなければという使命感を持って、依頼してくださったのだと思います。***今年はなぜか12月に入っても予定が連日入っていて、今日は、埼玉県川口市で実施されている食料配布の場へ、りんご1ケースを届けに行ってきます。今年最終の予定は、12月28日から29日にかけての出張です。おかげさまで、風邪もひかず、そのほかの病気にもかからず、今のところ、元気に過ごしています。***2022年も残り半月を切りましたね。日英米の期限表示に関する最...ニュースレター「パル通信」205号では、賞味期限や期限表示に関する日本・英国・米国の情報についてお伝えします。2024.09.22サポートメンバー限定なぜ180度主張変える?「穀物必ず買える」の後「コメ不足、備蓄米出すべ...ニュースレター「パル通信」204号では「日本で穀物を買えなくなることはない」と発言していた人が180度主張を変え「備蓄米...2024.09.16もっと読むシェア書き手から直接、最新記事が届きます。読者限定の内容も逃しません。