苺が贅沢過ぎるが傷み出したのでやむなし。先日の大量銀杏、殻を割ってから軽く火を通し薄皮を除去。ビニールパックの中で平たく並べて冷凍する。パラパラだから使い易い。銀杏の新鮮な時期なら火を通すと透通る緑色になる。これは残念ながら不透明な黄色。夕べの残りの銀杏むすびと期限切れヨーグルト。スパイシーなカレーに満足。夕食を惣菜コーナーで選ぶと多くなり過ぎる。2007苺!苺農家の友人が送ってくれた。「紅ほっぺ」と言う品種らしい。「とよのか」「さちのか」を長年栽培してきたが病気に耐性を失ったとかで苗を替えたらしい。大粒で美しく甘みも強い。苺を永く扱ってきた友人は不満らしい。酸味が少なくシンプル過ぎるのだそうだ。言えば私も一癖ある食べ物が好き。