作りました~~!!(笑)充実感!パワー使いすぎ~~。細かいことが苦手な私。鶏ささみ!イギリスにも売っているのですが割高。今日は30人分作る予定なので、、、どうしよう。衣のパン粉はこちらではなかなか美味しいものが手に入らないので、普通の食パンをフードプロセッサーにかけて作りました。家族の分は家で揚げて、残りはお友達の家で揚げました。本当は日本のマヨネーズを使いたかったのですが、何しろ今日は30人分!そんなわけでイギリスのマヨネーズ!塩コショウで味を調えて♪イギリスのマヨネーズはまろやかなのですが、お味がぼんやり。今日は塩もみして水にさらして十分辛味を抜いた玉ねぎをみじん切りにして入れました。隙間にはいんげんや小さなトマト、そしてかわいい爪楊枝でごまかして、、いや、、デコレーションして♪(笑)みんちゃん驚きの声!マミーどうしたの?こんなちゃんとしたお弁当作れるの?って><←どういう意味?!(苦笑)失礼な~~!(爆)でもでも本当に久しぶりだから楽しめたけど大変だった~~。毎日作ってらっしゃる方もいっぱいいらっしゃるんですよね~。本当に本当にご苦労様です♪愛情いっぱいのお弁当!思いだしました^^そうそう、余談ですが、皆さんもお弁当の思い出ってあるでしょ?私もどうしてもお弁当といえば連想してしまうものがあります。毎日必ず入っていたのが、、ミックスベジタブル!(笑)確かに色合いもいいしね~。使いたくなるのはわかるけど、、毎日毎日、、お弁当を開けると、、ミックスベジタブルさんがこんにちは。(汗)独特のにおいもするのであのにおいをかぐと一気に時間をタイムトリップ!(笑)お料理好きな母でしたが、、どうしてミックスベジタブル以外に工夫しなかったのか(爆)謎です。☆mogu07ちゃん←わ~海老とアボカドト豆腐ディップ作ってださってうれしい^^私もはまったよ~~。☆kooちゃん←昔のお料理引っ張り出して作ってくださっているのね^^あ、、写真がかなりすごいでしょ><その辺はどうぞ許して~~♪(笑)☆ミンミンちゃんが☆ジャパン祭りのデモレシピをすべて再現してくれてます♪のんびりリラックスできる音楽つきのデジブックにて^^ずいぶん時間もかかっただろうな。お料理&お写真&デジブックへの編集。本当に大げさではなく、涙が出そうでした。☆これからのコメントのお返事についてはこちらを読んでください。今週はちょっと忙しい週。>>アバウトウーマンエキサイト公式ブログ。しあわせレシピ」出版します。30お仕事のお問い合わせ、ご依頼はこちらにお願いたします。♪レシピブログインタビュー。メッセージを入力してください。