税込)メッセージメッセージカード欄で「その他」を選ばれた場合は、こちらにご記入ください。濃厚宇治抹茶のしっとりケーキパウンドケーキは、ティータイムに欠かせないお菓子の一つです。パウンドケーキという名前の由来は、基本分量にあります。それぞれ1ポンドずつ使うことからパウンドケーキと名付けられました。18世紀初頭にイギリスで生まれたと言われていますが、今では定番のお菓子として世界中で愛されています。このパウンドケーキをお茶屋が作るとどうなるか、を千紀園では追及しました。素材はあくまでもシンプルに。本物の抹茶の味と香りを感じられるケーキを。当店の茶匠とパティシエが互いに切磋琢磨し、お茶屋ならではの抹茶薫るこだわりのパウンドケーキを作り上げました。バターが香るしっとりとした食感はもちろん、お茶席で使う上質の宇治抹茶を驚くほどたくさん使用し、まるで抹茶を食べているかのような薫り高い宇治抹茶パウンドケーキを実現しました。フランス産の高級ブランデーを使用することで、さらに抹茶の香りが引き立ちます。大人のパウンドケーキです。いつも頑張っている自分へのご褒美に、友人とのティータイムのお供に。日持ちもするので、大切な方へのギフトにもおすすめです。当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。茶匠とパティシエが試行錯誤しながら作っており、商品の開発には1年以上かかることもあります。千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。抹茶風のお菓子を作る気持ちは一切ありません。お茶屋として最高の抹茶を使える強みとトップパティシエが使用する高級素材をあわせた時に、どんな世界や菓子の表現が出来るのかを知りたい。本当の宇治抹茶のもつ素材の素晴らしさを、老舗茶舗として、また、日本のブランドとして責任をもって表現したいのです。着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。安心の美味しさ宇治抹茶パウンドケーキは当店の工房で、パティシエがひとつひとつ手作りしています。素材にもこだわっています。添加物や着色料などは入れていません。抹茶にこだわっているのはもちろん、そのほかの材料もごくシンプルに。厳選素材で作り上げました。安心して食べていただけます。宇治抹茶パウンドケーキは、日持ちがするお菓子ですので、ギフトにも最適です。紙袋もご用意しております。)(5.0)老舗日本茶専門店の宇治抹茶とブランデーのパウンドケーキです。指定の日時間通りに届きました。お茶屋さんらしい緑を基調にした和風のパッケージでとても上品です。常温で約1ヶ月日持ちします。長さ17センチで持つとずっしり重みがあります。袋を開けるとあまーいいい香りが広がります。8つに切り分けていただきました。濃い緑色が既に濃厚な抹茶感を醸し出しています。常温品なので届いてすぐに食べれて嬉しいです。濃い緑色なんですが、本物の宇治抹茶のみ使用されているところがさすが老舗のお茶屋さんです。一口食べるとVSOPの芳醇な香りがふわーっとしてそこへ濃厚な抹茶の風味が相まって高級なパウンドケーキの味に仕上がっています。甘すぎず抹茶の風味をしっかりと感じられコーヒーによく合いました。ウイスキーが入っているので大人限定の抹茶好きな方に是非食べていただきたい本物の抹茶スイーツです。した質感、濃厚なコクあさひさん(福島県・20代・女性)(3.5)着色料にクロレラを使わず、抹茶の苦味を醸し出す為に煎茶粉を使わない、抹茶を活かしたパウンドケーキということで、抹茶好きには楽しみにしていました。紙パッケージで包まれたお菓子が到着。抹茶を意識した深緑色のカバーを、同色の紙紐が封をしています。丁寧に取り除いて紙箱を開封すると、ビニールに包まれたパウンドケーキが登場。ビニールの中でもセロファンフィルムに包まれており、ケーキのしっとりさを保つ為に重ねて包んであるのかな?と思いました。ビニールとセロファンを取り除くと、お茶の良い香りがほんのりと漂います。切り分けてゆくと更にお茶の香りが広がりました。包丁を差し込むとしっとりとした質感。崩れることもなく、しっとりしてるのにしっかりとした質感です。フォークで一口サイズに取り分けても、崩れない。狙ったサイズに取り分けられるほど、しっとり、みっちりしたケーキです。一口くちに含めば、しっとりとした食感と抹茶の味が広がります。お酒が含まれているとのことでしたが、お酒を感じることはありませんでした。抹茶の風味とケーキのコクが強くて、とにかく美味しい。甘味も強めですが、しつこくなくて、クセになりそう。した質感で、食べ進むほどに満足感。和のスイーツですが、苦味たっぷりのコーヒーを飲みながら食べても相性OKでした。これだけ甘いと後味が口に残るかと思ったのですが、抹茶の味が強いせいか、わりとサッパリしてました。味も濃くて美味しいのに、後味サッパリなのは不思議な感じですね。食べたことがない絶品抹茶スイーツかがらっちさん(神奈川県・40代・女性)(5.0)千年の香り千紀園は、江戸時代末期に創業したお茶屋さんだそうですね。お茶の美味しさを熟知する老舗茶屋の宇治抹茶スイーツということで、とても楽しみに期待して待っていました。特別感のあるパッケージ。和風の上品なたたずまいがおしゃれですね。贈答にもピッタリですね。添加物や着色料などが入っていないので、老若男女問わず喜んでもらえそうです。濃厚で重みのある、ずっしりとしたパウンドケーキです。ナイフを入れるとスーと切れ、パサつきを感じません。抹茶とブランデーの組み合わせが珍しいですよね。今まで体験したことがない組み合わせですが、抹茶の苦味とブランデーがよく合い、超絶美味です。した舌触りで、甘さも程よく、とても美味しいですね。抹茶が濃くて、ブランデーに負けていません。ブランデーの香りがしますが、アルコールは飛んでいる感じです。うちの子も喜んで食べていました。お茶だけでなく、コーヒーとか紅茶にも合います。日持ちがするのも嬉しいですが、美味しすぎてすぐになくなってしまいました。高級感があって、贅沢な一品でした。抹茶好きなら一回は試してもらいたい味、買って損はないと思いますよ。本物の素材を楽しめる逸品!!takoさん(東京都・40代・男性)(5.0)江戸時代末期創業の日本茶専門店である老舗茶舗千紀園(せんきえん)が手掛けたお茶屋さんの本気の抹茶スイーツです。「製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。着色料やクロレラなどの添加物は一切使用しておりません。抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。老舗ならではのこだわりと自信から作り出されるものは絶対美味しいのだ!!パティシエの手作りという丁寧さと、抹茶の薫り豊かな風味と濃厚な味わいが、コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶にも相性がバッチリで癒される美味しさです。適度なしっとり触感に芳醇な旨味であるし、添加物等の配合も無いそうなので安心です。お茶箱の様な高級感ある包装なので、お土産やギフトにサプライズを提供できますね。届くのがワクワクでした☆パッケージも和風でとってもステキです。焼き菓子お試しセット1,958円みずかがみパウンドケーキ-単品-432円コメントフランス産ブランデーV.S.O.P.を使用した抹茶ケーキです。抹茶の風味とブランデーの熟成された香りを包み込みました。江戸時代末期より創業200年近く歴史ある老舗のお茶屋だから安心してお買物していただけます。のし、包装はお任せください直営店と百貨店に店舗を構え、のしの知識や包装技術があり適切に対応いたします。げ袋、メッセージカード、命名紙、戒名紙(法名紙)をご用意しております。当店の抹茶スイーツは茶会でご利用いただいている上質の宇治抹茶を使用しております。避けて保存して下さい。開封後は冷蔵保存(10°C以下)にてお早めにお召し上がりください。●お届け先(先方)の受取拒否などの場合も料金の全額を申し受けますので、ご了承ください。送り先がご在宅かどうか確認のうえ、ご注文いただくことをおすすめいたします。ご了承の程お願い致します。手提げ袋は付きません。江戸時代末期より創業200年近く歴史ある老舗のお茶屋だから安心してお買物していただけます。のし、包装はお任せください直営店と百貨店に店舗を構え、のしの知識や包装技術があり適切に対応いたします。げ袋、メッセージカード、命名紙、戒名紙(法名紙)をご用意しております。当店の抹茶スイーツは茶会でご利用いただいている上質の宇治抹茶を使用しております。メディアで多数掲載テレビ・新聞・雑誌などで話題の人気商品としてご紹介いただいております。大口注文お買い物ガイド会員特典についてポイントプレゼントや会員限定クーポンの発行などお得な特典を多数ご用意しております。メールマガジンについて新商品の紹介やキャンペーンのお知らせなど、盛り沢山なお得な情報をいち早くお届けします。あるご質問お客様からよくいただくご質問をまとめています。疑問や不明点がある場合は、こちらをご覧ください。発送について午前10時までのご注文は当日に当店を出荷。午前10時以降は翌日以降に出荷いたします。(茶道具に関しましては1週間から10日ほどお時間を頂戴しております。コンビニ決済、後払いがご利用いただけます。ギフトについて熨斗・メッセージカード・紙袋など、種類豊富に取り揃えております。