【予告】プレミアム・オブ・ザ・プレミアム早口言葉じゃありません(笑)アルストロメリアの秀品のなかの秀品をお届けする「プレミアム・オブ・サ・プレミアム」は、アルストロメリア10本のボリュームが違います。茎も太くまっすぐ、花カタチも良く、まさに最高のアルストロメリアです。心を込めたプレゼントはぜひ「プレミアム・オブ・ザ・プレミアム」のアルストロメリアを!!箱もプレミアムな箱にお入れいたします。お花がぐうーんと引き立って、赤いリボンも誇らしげです。プレミアム・オブ・ザ・プレミアムは、従来通りの花色のなかからお選びいただけますよ。来年はこれで行きます!一番やさしい家計簿だそうです。お金が貯まる・・・らしいです。舞茸の取材行ってきました★2013.10.29難波さん栽培の舞茸が旬を迎え、取材に行ってきました。この時期も山葡萄がなっています。旬の頃より糖度があるのかもしれませんね。舞茸のもとに到着!!距離はそう長くもないのに傾斜がきつい!当然、息が切れました。急いでシャッターを切ります。この舞茸の大きさや質感がうまく写せない・・・(泣)いろいろお話を聞いたあと下山です。途中、素敵な光景がありました。難波さんのお宅に無事もどったら、収穫した舞茸と山葡萄がいっぱいです。なんと今年は海外から山葡萄を絞る器械を購入したそうで、これなら絞るのも楽々!なんとか、取材終了!私たちも舞茸を頂戴しました。難波さん、お忙しいとろこありがとうございました・でもって、その舞茸で舞茸ご飯を堪能した我が家★サクサク歯ごたえ、香り、味とものすごくいい舞茸だとわかります。斜面一面ぶどう棚!8月の終わり、米沢に向かっている途中に見えた「ぶどう棚」。山の斜面が一面ぶどう棚になっています。ビニールの屋根の下側には甘い甘いブドウがたわわに成ってるに違いありません。美味しいご飯を食べようと、友人四人で女子会です。値段のわりに豪華で美味しい料理屋さんに行きました。こちらはほんの一部です。平打ち麺!!たしか、まだまだ寒い日だったので暖かいラーメンを食べようと入りました。温海温泉近くにあるラーメン屋さん「久太」です。来年掲載しますユリとユーカリの正式販売は来シーズンを予定しています。販売を前に撮影したのがこれ。ユーカリもこのボリュームでお届いたします。殺菌作用があるユーカリは今の季節に飾っておけば、インフルエンザ対策にも一役かってくれそうです。今年は花溢れる!今年、アルストロメリアの掲載により、栽培農家の阿部さんで栽培しているお花の撮影のため、事務所はお花でいっぱいになりました。(喜)特にユリは花が大きく、美しく、香り良く、存在感たっぷりでした。こちらはピンクのユリです。期間が短く、来年も期間限定品となります。白いユリもこのボリュームです。↓ユリが飾っている間中は、事務所が高貴な香りに包まれていました。花持ちが良いので長く楽しめるところも、良いお花。天童市でさくらんぼの種取り器を発見しました。庄内ではみかけません。買おうか買うまいか迷って迷って・・・買いませんでしたが、来年は買おう!こんなに簡単に取れるみたいだし。ジュースやさくらんぼ酒を作るとき、種をとるのはけっこうな手間なんです。どなたか必要ならメールください。一緒に購入いたしますよ(笑)Tweetスタッフより未分類2013年12月20日まとめて投稿しています(順不同)今年の6月、フードアナリストの藤原浩さんを迎えて、東京のホテルで山形県産の食材の食味会が行われました。このお料理に鈴木農園のブルーベリーと東根のさくらんぼを使っていただきました。画像ではわかづらいのですが、佐藤錦のフラン、爽やかブルーベリーにアーモンドのハーモニーを奏でて、というようなお料理だったようです。山形の味わいがふんだんに折り込まれた料理の数々だったでしょう。旬旬食彩ダイニング山形自慢の『さくらんぼ』『ブルーベリー』『岩がき』『だだちゃ豆』『ラフランス』『つや姫』など食べても贈ってもうれしい品ばかり。