ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)ブログトップサケヨメのブログohzawa.exblog.jp近江町市場の酒の大沢のヨメです。市場の中に住んでます。私の日常どうぞご覧あれ。昨日の晩酌ににごり酒を燗にして飲んでみました。これは菊姫さんの営業の毛利さんと中屋さんが「意外といけますよ!ぬる燗よりちょっと熱めがいいです!」との事・・・。にごり酒を温める発想など全くなかったぼくは「ほんとかいや・・・ただゆうとらんねぇーけ・・・」などと心で思いながらやってみました。個人的には冷たい方がぼくは好きですが、これも有りかなって感じです!これからちょっと寒い時なんかにいいかもしれないです。だまされたと思って一回やってみる価値ありです!他には濁りが沈殿した上澄みの部分だけをそおっと注いで飲む方もいらっしゃるとの事で・・・それも試してみました・・・ん~ん微妙ですねぇ・・・。これも有りなんでしょう(^_^;)今宵はコイツをガツンとやっつけます!先週これを1本買って飲んだお客さんが余りにも美味しかったのでケースで送って欲しいと注文されました!その方はかなりの左党(日本酒好き)で、その方曰く「甘いとか、辛いとか、どうのこうのを超えて旨い!」・・・説得力ありますね。おいしい北陸の地酒はここ金沢市民の台所、近江町市場から地酒や食材など旬の情報をお伝えします*当店のホームページ*酒の大沢『地酒市場』おいしい北陸の地酒を200種以上取り揃えています。金沢・近江町市場に店を構える『酒の大沢』です。金沢ならではの旬の食材や地酒、金沢の出来事をご紹介します。関してお知りになりたい事があればお気軽にお尋ね下さい。メッセージを入力してください。