英語まじりの日本語でのクラスです。元気になりましたので、月に一度をベースにクラスを行いたいと思います。サムイ島のある南部の都市スラッタニーに家族と共に移住しました。この時に2つの地域の料理を学ぶチャンスを得ます。結婚後、夫と共にロサンゼルスに移り住み、長い間故郷を離れることになりました。何度も失敗しては美味しいお料理を作りの研究に励みました。その地の食材を利用すると成功することもあります。してできたオリジナルレシピを紹介します。ミキにとってのお料理は友達や家族がお料理を食べて美味しい!という顔をみることです※目が見えづらい為、レシピが今書けません。みなさまにレシピをご自身で作っていただく必要があります。※体調の関係でクラスが延期になる可能性もあります。ご理解のある方のみご参加をお願いします。ヤムウンセン女性に人気を誇るタイの名物料理ヤムウンセン。4つの味と具材の旨みがぎゅっとしみこませた豪快で美味しいサラダです。タイ風豚バジルご飯:カオムーパッドガッパオ知らない人はいないくらい有名で美味しいタイご飯です。失敗が少ないお料理の為、アジアご飯を初めて作りたい!という人にもとにかくお薦めです。ご飯の上には、香辛料とバジル風味のさわやかな挽肉。目玉焼きにが、ふんわりまろやかな味をプラスします。(揚げ魚のレッドカレーソース)タイの人達がレストランでたのむときの人気注文メニューです。揚がった魚に濃厚なココナッツ風味のレッドカレーソースがたまりません。ひと手間かけると美味しくなります。自家製レッドカレーペースト作りから行います。魚は何を使うかはまだ決まっていません。辛いお料理の後のお口直しのデザートです。参加規定・キャンセル規定・免責事項等ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります※ご予約方法につきまして※※写真はお料理名のご紹介のためのイメージです。実物とは異なります※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。※他のクラスへの変更はできません。※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。(しんゆりがおかえき)改札口。