オンラインショップへ、ようこそ。神奈川の名産、きめ細やかな肉質と脂身がまろやかな高座豚。職人が一つ一つ丁寧に手造りしたハム・ソーセージ、ギフトセットをネット通販でお届けします。神奈川県高座の地に、おいしい豚あり。鹿児島の黒豚と並び、かつて全国にその名を知られたブランド豚でした。飼育の難しさから一度全滅状態となり「幻の豚」と呼ばれていました。高座豚の特長は、旨み成分である遊離アミノ酸が豊富であること。溶ける上質な脂肪、きめ細かくやわらかい肉質。食べて実感できるジューシーな食べ心地を楽しむことができます。養豚家が始めたハム・ソーセージ造り。手塩にかけて育てた高座豚のおいしさ・品質に絶対の自信を持っています。そのおいしい豚肉と、ドイツ人マイスター(肉職人)のレシピをもとに、ハム・ソーセージを文字通り手造りで製造しています。養豚からハム・ソーセージ造りまで一貫製造。農場から出荷後4日目にはハム・ソーセージに加工。超新鮮な原料を使い、高座豚本来のおいしさを引き出しています。LIST該当する商品が見つかりませんでした。最新情報をお届けいたします。main(el,[]);})})('#mainpgeQuNzY4OD')。