2018年4月11日こんにちは、とむ子です。JR中浦和駅で下車する用事があり、偶然つけ麺屋を発見。勘ですが、こだわりがありそうな印象なので訪問してみました。後で知りましたが、なんでも、元々は北浦和にあった人気店でした。つむじ」というお店です。東口から徒歩1分ほどの場所にあります。2016年8月にこの地にオープンしました。ラーメン激戦区の北浦和にあった「旋(つむじ)」という人気店だったのですが、火災により消滅してしまいました。その後、東京の羽田にオープンしたのですが、この中浦和で店名をひらがなにし、再度オープンを果たしたそうです。入り口正面の券売機で食券を購入するシステムです。ラーメン、つけ麺、まぜそばがあります。期間限定の辛いそばもありました。サイドメニューもあります。席に着いてから現金で追加購入もできます。紙エプロンは無料でもらえます。女性には嬉しいサービスですね。麺スープは鶏ガラとモミジを大量に煮込んだ「鶏白湯」スープです。つけ麺のスープは鶏白湯プラス鰹出汁だそうです。濃い茶色のストレート麺です。スープは濁っています。肉厚のメンマやネギがたっぷり入っています。写真がぼけていてすみません。鰹の風味がしっかり効いています。それでいてまろやかなのは鶏も入っているからかもしれません。私は魚介スープのつけ麺が好きでしたが、つむじさんの様に魚介プラスまろやかな味のスープはイイなと思いました。店内の様子カウンター10席くらいと4人掛けのテーブル席が2つあります。ラーメン屋さんにありがちな、カウンター席の後ろをぎりぎり通る様な作りではなくて、ゆったりとしたスペースを設けています。カウンターの下には一人づつ大きめの荷物置きのカゴも用意されているので、荷物があっても大丈夫です。スポンサーリンクコート掛けもあるのはいいなと思いました。ラーメン屋さんって、上着が邪魔になるのんですよね!私が来店したのは平日の13時頃ですが、ほぼ満席でした。テーブル席には小さな子供を2人連れた家族がいましたが、ゆったり食事をされていました。ラーメン屋には小さい子の同伴が難しいので、テーブル席でゆっくり食事ができるのは嬉しいですね。そうそう、お子さんは無料でジュースももらえるそうですよ!トイレを利用しましたが、清潔感があって綺麗でした。店主の印象はドライな接客という感じです(笑)感じが悪いというわけではないですよ。大声で「ヘイ、らっしゃい!!」とか威勢が良すぎるのが苦手な人にはいいですね。駐輪場はお店の左脇にあります。マンション住民と共同の場所なのですが、手前は住民用で、奥がつむじのお客様用です。駐車場は5台分あります。お店から徒歩3分ほど先になりますが助かりますね。中浦和駅下車1分なので非常に近いです。改札を出て左(東口)に行きます。右手にエレベーターと階段があります。一階に降りて右に曲がった所にあります。ツイッターで情報発信(@tsumuji_master)https://twitter.com/tsumuji_masterお読みいただきましてありがとうございました。