肉の良さはもちろん、炭火を使うことで外はカリっと香ばしく、中はとてもジューシー。「ガスだとこんな感じには焼けないんですよ」とは竹市さんのお言葉。ここで、鳥に限らずお店で肉をおいしくいただくコツをお伺いすると「焦がさないこと」とひどくシンプルなお答え。肉の脂が炭に落ちて炎が上がり、せっかくの肉を焦がしてしまうお客さんが結構多いという。先ほどの氷小鉢の正体は、その消火のためのもの。炎が上がったら氷を焼き網に乗せ、すかさず消化活動を行うのがおいしくいただくコツであるという。不思議に欲しくなるお店オリジナルTシャツ。「開店から夕方前まではハッピーアワーで、生ビールやサワーが全部210円なので、ランチと一緒に生ビールを楽しむお客さんも多いですよ」とのこと。こんな素晴らしいお店が待っているなら、ありったけの集中力を総動員して1日分の仕事を午前中で済ませる努力もいとわない。生産効率アップには肉と生ビール。そんなことを妄想しながら幸せなランチは続くのであった。北千住のおすすめランチ16店。達人アート・サプライ編集プロダクション1971年創業の編プロ。「旅&食&散策」ジャンルに強く、情報誌では子供向けから鉄道やドライブでの大人旅まで。グルメ系ではラーメンや唐揚げ専門情報誌をはじめ、日本全国うまいもの紹介なども手掛けている。編集部のおすすめ池袋のおすすめラーメン19選!コッテリ系から上品系、変化系などバラエティゆたかに紹介します!コッテコテ濃厚な極太ラーメンから透き通った細麺の上品系はもちろん、コクたっぷりの煮込み明太子のつけ麺やスモーキーな燻製利用、本格派の担々麺などあらゆる種類が揃うラーメン激戦区・池袋。#ラーメン恵比寿のおすすめランチ15店。オシャレなランチからカラダにやさしい定食、濃厚ラーメンまで!おしゃれで雰囲気のいい飲食店の多い恵比寿エリア。高級なお店が多い印象もあるけれど、コスパがよく気軽に立ち寄れる雰囲気のお店もたくさんあります。#ランチ【戸越って、どんな街?】戸越銀座は日本で一番長い商店街。超庶民的でコロッケやおかずが有名だが、シチュー、焼き芋、温泉と新名物も続々!新宿のおすすめカフェ13店。俳優やモデル、クリエイターとして活躍し、表現の幅を広げ続けている山本奈衣瑠さん。山本さんが主演を務め、東京のゲストハウスが舞台になった映画『ココでのはなし』が11月8日に公開される。作品に込めた思い、山本さんにとっての旅をするということについて話を聞きました。日本橋編1〜カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。パンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、気になる街や好きな街を散歩しておすすめのお店を紹介していきます。今回は、そんな黒猫スイーツ散歩の日本橋編の第1弾です。#スイーツ躁とうつを行ったり来たり。している精神科の主治医に「気分はどうですか?」と聞かれ、「毎日が楽しくてしかたないです」と答えると、主治医はわたしの顔をジロジロと観察して、こう言った。「躁(そう)転しているかもしれない」——。躁転とは、うつ状態から躁状態に転じること。わたしは双極性障害(俗に言う躁うつ病)を患っており、何年かに一度、躁転するのだ。東京~伊豆下田間を走る「サフィール踊り子」は、数ある観光列車の中でもプレミアムな時間を提供してくれると人気。列車とは思えないクオリティの食事を、伊豆の海の大パノラマが盛り上げてくれる。商店街も盛り上げる「まちだの酉の市」が11月5・17・29日に浄運寺で開催。三の酉には大抽選会も!東京都町田市にある浄運寺では「まちだの酉の市」が2024年11月5日(火)・17日(日)・29日(金)に行われる。規模としてはそれほど大きくないけれど、二の酉と三の酉には楽しい商店街のコラボイベントもあるので、今年の酉の市はぜひ町田へ出かけよう。目次へ弊社では、お客様の当サイトにおける機能の利用、コンテンツや広告をパーソナライズし、ウェブサイトのトラフィックを分析するために、Cookie(クッキー)を使用しています。プライバシーポリシーこの画面を表示しない。