ミッシェル・ブラン」を開催いたします。ミッシェル・ブラン氏が贈るスイーツ3種類と「王朝」特製スイーツ3種類に加えて、北京ダックロールを含むセイボリー3種類と、熱々のままお席までお届けする点心5種類を心ゆくまでお楽しみいただけます。TEA」から、季節ごとに厳選した中国茶6種類とご一緒に、優雅なひとときをお過ごしください。ティータイム(15:00~17:00)だけではなく、ディナータイムはお食事としてもお楽しみいただけるよう、お好きなセイボリーメニューを2品お選びいただけるセイボリーセレクションメニュー付きのディナータイム限定チャイニーズハイティーをご用意しております(限定15名様)。昼から夜までお客様のお好みの時間に合わせて、チャイニーズスイーツと極上ショコラが奏でるハーモニーをお楽しみください。・ミッシェル・ブランが贈る厳選ショコラフランス、アルビのアトリエで製造されたショコラからシェフ厳選の一品。ショコラの種類は変更になる場合がございます。ヴィオレットサクランボと洋梨のピューレに、フランス、アルビの名産であるすみれの抽出水を加えたコンフィチュールの上品な甘さを楽しめます。・ケークキャラメルキャラメルの香ばしさがどこかなつかしい味わい。南杏の2種類を使う伝統的な製法に則った杏仁豆腐。口に広がる杏仁本来のコクのある味と香りをお楽しみください。・マカオ名物苺のエッグタルト卵黄をたっぷり使用したマカオの名物スイーツに苺をあしらいました。・フレッシュベジタブル北京ダックロール手軽にお楽しみいただける中国料理「王朝」の名物料理に、フレッシュな野菜をたっぷり入れました。自家製の甜麺醤(てんめんじゃん)を添えて包んだ一品。・大根餅にXO醤とパルミジャーノ添えられたXO醤の濃厚な旨みとパルミジャーノの塩味が、もっちり食感の大根餅のアクセントに。・五穀米の中華粥お口直しにぴったりのやさしい味わいです。提供する点心より人気の高い5種類をお好きなだけお召し上がりいただけます。熱々のまま、お席へご提供いたします。季節ごとに厳選した6種類のフレーバーをお好きなだけお楽しみいただけます。青茶(烏龍茶)の一種で、中国十大銘茶のひとつ。鉄観音茶を練りこんだチョコレートがあるほど、ショコラと相性のよい中国茶です。ココナッツカカオプーアル黒茶の一種である、上質な有機プーアル茶にカカオニブとココナッツをブレンドしました。ショコラともよく合うヘーゼルナッツのようなまろやかな風味。微発酵の上質な?茶に、バラ、ラベンダー、ミントをブレンドした華やかな香り。自然な?みと爽やかさが絶妙な味わいです。・アプリコットエスケープアプリコットと梨の香りが豊かに広がる極上の有機ルイボスティーです。フルーティーで?酸っぱい爽やかさが人気。・ストロベリークレーム?いストロベリーの香りとクリーミーなミルクの風味を合わせた「いちごみるく」をイメージしたブレンドティー。茶葉の一種で、花を包むように形を整えた工芸茶。茶葉をポットに入れてお湯を注ぐと、ゆっくりと茶葉が開いて花が綺麗に姿を現します。チャイニーズアフタヌーンティーを、お食事としてもお楽しみいただけるディナータイム限定ハイティープランディナータイムはお食事としてもお楽しみいただけるよう、お好きなセイボリーメニューを2品お選びいただけるセイボリーセレクションメニュー付きの特別なハイティープランを、限定15名様でご用意しました。下記よりお好みの一品をお選びください。下記よりお好みの一品をお選びください。しん)1975年、愛知県生まれ。中国料理「王朝」にて料理人キャリアをスタート。2005年、ヒルトンのラグジュアリーブランドコンラッド東京の中国料理「チャイナブルー」のオープニングスタッフに抜擢。その後、10年にわたり同レストランにて経験を積み、ミシュラン一つ星の獲得にも貢献。その功績が高く評価され、さまざまな国内のヒルトングループホテルへゲストシェフとして招かれる。米川郁夫の後継者として、10年ぶりに古巣名古屋に戻る。コンラッド東京の中国料理ダイニング「チャイナブルー」で磨かれた腕と味覚が作り出すモダンチャイニーズで、「王朝」に新しい風を吹き込む。■「ミッシェル・ブラン」について1978年、南フランスののどかな街、アルビでミッシェル・ブランの仕事が始まりました。天才的な味覚と技術をもつアルチザン(職人・芸術家)として、頑なに手作りを守り続けながら、自らのアトリエで新たなショコラを研究・制作しています。世界の菓子職人の団体である「ルレ・デセール・インターナショナル」の創始者として、コンテストの審査員、若手の育成を行う等、名実共に、フランスの至宝と賞されるショコラティエであり、パティシエです。日本国内では唯一、名古屋市のみに常設店舗があり全国各地より多くのお客様がご来店されています。TEAは2004年創業、カリフォルア・ロサンゼルス発の最高級オーガニックティーブランドです。Expo」でも数々の賞を受賞しています。研究し、多くの独創的なブレンドを生み出すと共に、健康志向が強く、新たな食文化が生まれるカリフォルニアにて、ウェルネスティーに加え、新感覚の「デザートティー」の分野をはじめて確立ししたことでも知られています。■ヒルトン名古屋についてヒルトン名古屋は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのホテルの一つとして平成元年(1989年)3月1日に名古屋市内初の外資系ホテルとして誕生し、2024年3月に35周年を迎えました。名古屋市内のビジネスエリア・伏見に位置し、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。9階から27階までが客室となり、スイートを含む全460室の客室からは、名古屋市街を一望できます。障子と襖を使用し国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れた客室には、全室有線/無線インターネットアクセスが完備されています。スリー・スリー)」や2023年8月にリニューアルした中国料理「王朝」を含むレストラン&バーを備えています。ウエディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備した24時間営業のフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン名古屋に関する詳細はhiltonnagoya.jpをご覧ください。■ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについてヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上もの間、ホスピタリティの手本となるべく進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で600軒以上のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト(https://hiltonhotels.jp/)または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新の情報はこちらをご覧ください。