2006ベーグルとウィンナーパン(8)テーマ:パンを焼こう!(15290)カテゴリ:手作りお菓子やらパンやら友人宅でランチするために作ったベーグルとウィンナーパン。ベーグルは、エビ&アボカド&パプリカをナンプラーやごま油、レモン汁などでマリネしたものとベビーリーフ、カッテージチーズを持参して友人宅でベーグルを軽くトーストしてサンドして食べました。はさんだので、バーガー袋も持参して行って良かった(^^)。ベーグル焼くのはこれで3回目。ゴールデンヨットで1回。イーグルで焼いた時は発酵過多だったのかふくらみがイマイチ。&しっとりで美味しかった!ゴールデンヨットは見た目はいいけど、次の日に食べたからかイーグルの方が美味しかったかな、、と思いました。それぞれの粉で作って試してみよう。作り方はこの本とクオカのベーグル特集を参考に作りました。サンドの中身はこの本から。この本もいつか買うことでしょう....ウィンナーパンはこちらから作りました。--/--次の日記を探すおめでとうございます!ミッションを達成しました。広告を見てポイントを獲得する※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。xエラーにより、アクションを達成できませんでした。下記より再度ログインの上、改めてミッションに参加してください。