Brewery)溝の口駅から徒歩圏内にあるマイクロブルワリーで、ブルワリー・タップルーム・ボトルショップ・マーケットを備えています。店内では出来立てのクラフトビールをいただくことができるブルーパブ仕様になっていて、最大13タップのビールを香り豊かな樽生で堪能いただけます。オリジナルの最大13種類のクラフトビールに加え、全国から厳選した80種類のビールを角打ちで楽しむことができます。子どもから大人までが楽しめるマーケットスペースも展開されており、お子様連れで楽しめるのが魅力的です。地域の生活圏に根ざしたマイクロブルワリーを目指しています「地域に住む人やビールを飲んだ方々が集い、楽しくてあったかい時間を過ごしていただきたい」という思いから、みぞのくち醸造所は生まれました。ビールの作り手と近い位置でコミュニケーションが取れるように、ビールタンクとタップルームがガラス越しで繋がっています。地域の人たちに根ざしたマイクロブルワリーを目指しています。「溝の口駅」から近いNTT溝の口ビルをリノベーションした複合施設「BOIL(ボイル)」の1階にあります。醸造風景を眺めながら、つくりたての新鮮なビールや醸造家が厳選した工場直送のクラフトビールを楽しめるのはビール好きの人には至福の瞬間かと思います。お子様も楽しめるように地元の農家から仕入れた果物を使ったクラフトジュースもございます。店内のタップ数は最大13タップで、香り豊かな樽生で提供しています。ビールに合うおつまみには醸造工程で出た麦芽粕を活用して作った自家製パンで仕上げたホットドッグやホットサンド、ピザ職人特製のナポリビザ、8種の特製ディップソースが楽しめるフライドポテトやフィッシュアンドチップスなどもご用意しています。瓶詰めされたばかりの『みぞのくち醸造所』のビールをはじめ、醸造家が見つけてきたその時々で厳選した国内外約80種類のビールを販売しています。テイクアウトでのお持ち帰りはもちろん、タップルームで角打ちスタイルで楽しんでいただくこともできます。全国の“地元で愛される”逸品をラインナップし、今後、取り扱い商品を積極的に募集していきます。方々をつなぎコラボレーションやイベントなど様々な取り組みも計画しています。展開ブランド大きく3つのブランドで展開しています。ノクチビアーズみぞのくち醸造所にとって最初のビールであり、挑戦のアイコンとなるブランド。IPA、ペールエール、ヘイジーというベースの味に、ときには自社農園で取れた果実を加えてみたり、いつもとすこし違う発酵温度を探ってみたりと、醸造家が日々新しい挑戦を行っています。「今日はどんなビールだろう?」そんなことを思いながら、日ごと進化する味わいを楽しんでいただければと思います。ウタウトみぞのくち醸造所にとって、フラッグシップのひとつとなるブランドです。「ウタウト」の名のとおり口にしたとたん気分が良くなって、鼻唄を歌うようにみんなの会話が弾むビールです。ワラウトもうひとつ、みぞのくち醸造所のフラッグシップとなる「ワラウト」。ひと口飲んだら、だれもが思わず破顔してしまうような。その場にいる人全員と、笑顔で乾杯してしまうような。そんなビールを目指し、トライアルアンドエラーで醸造しています。【アルコール度数】6%【IBU】55【容量】330ml濃厚な麦のコクと大量のホップを効かせたIPA。苦味の中にシトラス、パイナップルなどの爽やかな香りが口と鼻を突き抜ける、ビール好きにこそ飲んでいただきたい1杯です。【アルコール度数】5.0%【IBU】30【容量】330ml繊細で優しい飲み口とキレのある味わいにこだわったペールエール。華やかな柑橘系のフレーバーとクリアなゴールデン色のビールは、どなたでも気軽に飲めるような工夫をたっぷり詰め込んでいます。【アルコール度数】4.5%【IBU】10【容量】330mlホップ大爆発のフルーティーでクリーミーな味わいが特長。濁った見た目、まろやなか口当たり、そして突き抜けるパッションフルーツやバナナなどの芳醇な南国フルーツの香りが楽しめます。ビールが苦手な方にもおすすめです。醸造風景を眺めながら造りたてのビールやブルワー厳選の全国のブルワリーから直送のクラフトビールを味わえます。レギュラービールはもちろん、季節限定ビールや自家製クラフトジュースまで、13タップ全て樽生を提供しています。醸造過程で出た麦芽粕を活用して作った自家製パンで仕上げたホットドッグやホットサンド、ピザ職人特製のナポリピザ、8種の特製ディップソースが楽しめるフライドポテトやフィッシュアンドチップスなど、ビールに合うおつまみとともに楽しめます。お酒が飲めない方向けにはカフェメニューもご用意しています。自家製コーラシロップを使ったクラフトコーラは、少しだけ大人な味。『みぞのくち醸造所』が手がける、ノンアルコールクラフトサイダーの第一弾。地元の生産者から直接仕入れた甘みたっぷりのみかん生搾り果汁を贅沢に使ったクラフトジュースです。ボトルショップ自慢のクラフトビールと厳選80種のビールを角打ちで『みぞのくち醸造所』でつくられ、瓶詰めされたばかりのクラフトビールとともに、ブルワーが国内外から厳選したそのときどきの約80種類のビールも販売。お持ち帰りはもちろん、タップルームで角打ちでもお楽しみいただけます。お店が集う子供から大人まで楽しめるマーケットスペース。Farm」の「アフロきゃべつ餃子」や、多摩プラーザで惜しまれつつも閉店した名店「イムイェム」、溝の口のピッツェリア「ロクアーチェ・ダ・マリオ」など、全国各地の“地元で愛される”お店の商品を販売。https://www.instagram.com/mizonokuchibrewery/※下記の理由により、ご来店の際は事前にお店への確認をお願いいたします。・営業時間が変更になっている可能性あり・商品やサービスが変わっている可能性あり・祝日や年末年始は営業していない可能性あり・ラストオーダーは記載の営業時間よりも30~60分早い時間の可能性あり★このビアスポットのオーナーや店長さんなどがいらっしゃいましたらご連絡ください。こちらのページを編集可能にできます。全席禁煙コメントはまだありません。クチコミをキャンセルメールアドレスは公開されません。会員登録なしでも投稿できます。」のマークがある部分は入力必須です。投稿がエラーになる場合はブラウザを最新版にしてください。「返信」コメントすれば投稿者同士で交流可能!また、不快な体験をされた時のクチコミにおいて、感情的なクレーム表現であると判断された場合、掲載されない場合があります。お店やサービスがより改善されたものになるように、期待を込めた節度ある表現であればマイナス評価のクチコミであっても掲載されます。5コメントに返信があったらメールで通知する。次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。MAPビールと共にある「美しいものや楽しいこと」で、あらゆる人の人生を豊かにするような世界を作ってくことを使命としてビールプロジェクトを行っています。人と人の出会いは宝物であり、何かが始まる起点。LOVER達のための検索サイト。MAPはあなたの喉の渇きを潤すお手伝いをします。LOVER達のための検索サイト。MAPはあなたの喉の渇きを潤すお手伝いをします。policy」に記載されている内容に準じて使用いたします。こちらからログインパスワードを紛失したユーザー名またはメールアドレスを入力してください。新しいパスワードを作成するためのリンクがメールで届きます。