秋の気配を感じるようにイタリアよりポルチーニ茸が届いております。バターでじっくりソテーして、マデラ酒•コンソメ•エシャロット•パセリ•生クリームで仕上げています。ソースをたっぷり絡ませてお召し上がりください。パスタまたはリゾットに仕上げても美味しいです。赤ワインならポルチーニの香りを立てるメルローが多めのボルドーがおすすめです。皆様のご来店を心よりお待ちしております。9/11(月)~9/15(金)は研修のためお休みを頂戴いたします。アラカルト、バー利用は17時より。食前の1杯や2軒目の軽いお食事にもご利用くださいませ。10月より新たなメニューをはじめます。Tweet8月の営業のご案内10月の営業のご案内と備忘録としてnoteはじめました。