土砂・流木の流入などにより水道施設が被害を受け、清水区の広範囲で断水が発生し取水口の整備は終了したものの飲用として可能となるのは5日からのようで、台風から2週間近くもの大きな被害となりました。幸にも当地区では河川の氾濫に対する6回もの避難勧告の緊急メールが入りましたが、それほど大きな被害になることはありませんでした。それでも我が家の前の道路はちょうど我が家の前がV字の傾斜の底にあたる地形となっていることと道路の排水能力不足により豪雨時での水が溜まりやすいことからこれ迄にも数回経験していますが、被害に至るまでにはなりませんでしたが道路の冠水が今回もありました。冠水状況は電信柱でお分かり頂けると思いますが、最大では30cm近くでしょうか。台風が去ってからはその後比較的落ち着いた天気続きとなっていて、今日も抜けるような秋空のお天気での菜園日和となりましたので、8月31日に種蒔きをしてだいぶ大きくなってきたミニ白菜の最後の脇芽をすべて取り払って一本立ちにした後で土寄せをしておきました。写真でも分かるようにやや葉が虫によって食べられているようにも見えますので、この先はシンクイムシやヨトウムシによって葉の中に侵入されないように特に注意が必要になります。白菜の種蒔きの前日に植え付けたエシャレットも発芽した後に順調に育ってきましたので、追肥をした後に土寄せをしておきました。エシャレットの収穫は来春の2月頃からとなります。この春の3月25日に植付けをした長芋(山芋)ですが、ここに来て僅かに葉が黄ばみ始めてきました。長芋自体は地下で育っていると思いますので収穫は葉がほとんど黄ばんでからとなりますが、今月の中頃には試し掘りをしたいと思っています。ムガゴが蔓のあちこちに無数についていて、早いものは地面に落下しているもんもあり、このまま放置しておくと根が張り出してきますので、ムカゴを蔓から落として集めてみました。直径25cmの皿の中にほぼ一杯になるほど集まりましたが、これまでは食べることもなく廃棄していましたが、バター炒めをするとおいしく食べられるとありましたので、良さそうな大きさを選んで酒のつまみ用に一度試してみたいと思っています。»コメントおはようございます。連日秋らしい爽やかなお天気が続いていますが、今日を境に気温が下がる予報ですが体調面で気を付けないといけませんね。先日の台風でかなりの雨量を降らせた事で道路の冠水が出てしまい大変なことでしたね。V字の傾斜がよく分かりますが、排水が追いつかない事からか、いかに雨量の多かったことが分かります。飲料水がいかに大切かを忘れがちになっていてこんな時に改めて感じさせてくれます。長芋の収穫が間近なんですね。街路樹の金木犀も咲き始めて景色からも秋を感じさせてくれいい季節になりました。ムカゴは袋に入って売っているのを見かけますよね。するのかなと思っていましたが食用として利用する事が出来るのですね。一個一個皮をむくのでは大変なのでバター炒めが良さそうですね。体に良さそうだし美味しそうだし私も試してみたくなりました。週末菜園人さん>おはようございます。我が家に面した道路は通常の少し強い雨程度ならば何の心配もないのですが、よく言う豪雨になりますと特にこの界隈の排水があまり良くないことから一年に1~2度は冠水状態となってしまいますが、民家に及ぼす影響が出るほどではありませんので無視されております。ムカゴを食べる時はきれいに洗う程度で皮をむく必要はありませんが、一般的にはご飯を炊くときに中に入れてムカゴごはんにすると良いといわれていますが、芋ごはんのように香りがあれば良いのですが、特に何の変哲もなく一度試しただけで止めてしまいました。捨てるのももったいないかなと思ってレシピ検索をしてみたところ「バター炒め」というのがありましたので早速作ってみましたが、皮は笊で汚れを落とす程度にこすっただけでしたが、皮が気になることもなく酒のつまみにはもってこいでした。急に冷え込み始めました。