和く和く」は、全国でも有数の抹茶の生産地・西尾市に本社を置く、老舗メーカー「あいや」がプロデュースした博物館。数カ月先まで、予約でいっぱいの人気スポットです。その秘密は、プロが行う茶葉の品質鑑定にチャレンジしたり、自分でブレンドした茶葉を、石臼で碾いて抹茶を点てたりできる、豊富な体験型コーナー。CONTENTS“自分でやってみる”から楽しい!満員御礼の抹茶体験!石臼でオリジナルブレンド。オンリーワンの抹茶を味わって“自分でやってみる”から楽しい!満員御礼の抹茶体験!生葉を摘むところから、抹茶ができるまでを、わかりやすく紹介。「西条園」では、1000台以上の臼が24時間体制で稼働。1日に最大2tもの抹茶ができます。体験の流れをご紹介!茶葉の育成のためにかける黒い覆い「寒冷紗」の中を再現し、その役割を知るコーナー。製造過程を見学した後は、専門家の「茶匠」が行う、品質鑑定にチャレンジ。手触り、色、香り、味わいなどから、3種類の茶葉の、品質の違いを見極めよう。石臼でオリジナルブレンド。オンリーワンの抹茶を味わって3種の茶葉を好みに合わせてブレンド。臼で碾いて、オリジナルブレンドを作ろう。スタッフのレクチャーで、簡単な茶道にチャレンジできる、茶室を用意。コースの最後は、自分で抹茶を点て、スイーツと一緒に一服。ショップでは、抹茶や茶器はもちろん、パティスリーとコラボしたオリジナル抹茶スイーツも販売。Editors「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。Editors#ヘア2024.8.21wed【2000円クーポン付き】大人女性に似合う“褒められスタイル”を。健康で美しく、そして心地いい。Sept(シスセット)」でキレイを見つけて。SAKAE」へ身も心も癒やされる。連載もの#82024.10.15tueBMK開運への道。Editors#72024.8.15thuBMK開運への道。東海のライフスタイルマガジン。LIFE(地元でのよりよい暮らし)"のためのWebマガジンです。「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。身近な巡り合いで、地元がもっと好きになるはず。