忖度無しでお伝えします。馬車道(和風ビーフハンバーグ)千葉市美浜区にあるファミレスです。和風ビーフハンバーグ(税込み¥1,153-)を注文。今回は、千葉市美浜区のファミレスの『馬車道』さんの『和風ビーフハンバーグ』のレビューをさせていただきます。Mapsも3.8と、あまり高くはない数値になっています。ハンバーグの量:目測ですが、およそ120gていどでしょう。ハンバーグの厚さは2cmほどです。ハンバーグの量としては、さほど大きくはありません。味、食感:肉の旨みは、まあまあといったところ。ハンバーグにナイフを入れた際に、断面からは肉汁は出ませんでした。肉質は凡庸なものだと思います。ハンバーグの上には、大根おろしやオニオンの炒め物、シメジ、椎茸が乗っています。下には玉ねぎが敷かれています。付け合せのブロッコリーや人参を含めて、けっこう野菜が多いです。大根おろしと牛肉の相性はさすがに良いです。大根おろしと一緒に食べると、途端に旨みを感じられます。オニオンソースは、やや濃い味です。塩味が主ですが、玉ねぎの旨みも相まって、なかなかにコクがあって大根おろしと同じく、ハンバーグの旨みを引き出していると思います。大根おろしやオニオンソースが『和風』なのでしょうか。ハンバーグの肉質は大したことはないですがその『和風』の二つがハンバーグの旨みを引き出しています。この『和風ビーフハンバーグ』でしたら、食べログ(3.06)も、グーグルマップ(3.8)も、過小評価の数値になっていると思います。高い数値が妥当でしょう。開港当時の横浜をイメージした店内です。店内は、他のファミレスに比べると落ち着いた雰囲気だと思います。不快に感じるような事は何もありませんでした。接客に関しても、過不足の無い応対で、特に不満を感じるような事はありませんでした。12時20分頃に入店して、空席待ちの方はいらっしゃいませんでした。13時頃に退店しましたが、入店時と同じく空席待ちの方はいらっしゃいませんでした。・カウンター席:なし。・駐車場:お店の敷地内に20台程度の専用駐車場があります。※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停められるでしょう。・味:70点(肉質は凡庸だと思いますが、大根おろしやオニオンソースが、肉の旨みを引き出しています)・お店の雰囲気:70点(落ち着いた感じ雰囲気のファミレスです。・食べログ点数(3.06):このハンバーグで、この数値は低いです。3.25くらいが妥当でしょう。食べログの数値だけを見て、このハンバーグを食べると、意外と美味しくて、安心するかもしれません。・グーグルマップ点数(3.8):このハンバーグで、この数値は少々、低いです。4.2くらいが妥当でしょう。グーグルマップの数値だけを見て、このハンバーグを食べたら、思っていたのよりは美味しいと感じるでしょう。グーグルマップの評価とは違った料理・スイーツお店の名前や料理名で検索!ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると、とても励みになります。編集トップへ戻る閉じる。