「都会的」「ボーイッシュ」といったカフェのトレンドを反映させたおしゃれなワゴン。ディスプレイ用にショーケース代わりに学生みんなで制作しました。「ダガシのあたらしいカタチ」というテーマで誕生したのは、合計10種類のスイーツですパティスリィ『ドゥ・ボン・クーフゥ』岩柳シェフのレシピで作った3品に加え、フランスの駄菓子を3品そして気になる学生レシピは、岩柳シェフによって1人1製品の作品審査から厳選された3品です。抹茶味には、京都産宇治抹茶を使っています。チョコレートにはビターチョコレートをコーティングし、カカオ豆をトッピング。そば味には、北海道産そば粉を使用し、炒ったそばの実と白ゴマで風味豊かに仕上げました。2「モロッコキャラメル」モロッコヨーグルトをモチーフにしたスイーツ。生キャラメルの甘さと塩味のきいたスプーン型クッキーの相性は抜群です!3「れんこんスコーン」こしょう&パセリと、レンコンを使ったプレーンの2種類の味わいを楽しむことができます。4「黒糖シューケット」フランスで愛されている駄菓子を日本風にアレンジ。シュー生地に黒蜜をコーティングし、2度焼きすることでパリパリとした軽快な食感をうみだしました。子供連れの家族、外国人のカップル、おばあさん、若い男性、20代の女性グループ......さまざまなお客様がいらっしゃいますこの日は、冷たい風がふきつけていましたが、常に温かい笑顔で接客する学生たち。斬新なスイーツが多いので、お客様に味のイメージがつくよう一生けんめい説明します午後4時。合理的配慮についてプライバシーポリシーサイトマップ©株式会社バンタン。