関連組織お問い合わせ「健生とくしま」は「徳島県生きがいづくりアドバイザー協議会」の愛称です。2024.09.182024年9月15日(日)ふれあい健康館2階調理室で「防災を考えよう~備蓄食品を使った調理実習~」を開催しました。参加者は31名(会員は9名)でした。徳島新聞の「情報とくしま」を見て8名の方が参加されました。※ポテトサラダ(じゃがりこサラダを使って)などの料理をしましたが、みんなおいしかったです。「じゃがりこサラダ」がおいしいポテトサラダになるなんて思ってもいなかったです。魚の缶詰と野菜料理や蒸しパンもおいしかったし、ご飯もおいしかった。反省点は、ホットイート(発熱剤)の上に水をかけなければいけなかったのに、他にかけてしまいゆで卵が半熟になってしまいました。終わってしまってから気づくことが多いと思いました。川原AD川西AD防災料理講師の川原ADと防災士の川西ADのお話を聞きました。使用を承諾したものとみなされます。