vol.1当社海外事業担当からの新コンテンツ『アジア放浪記』がスタート!第一弾は、<インドネシアの食べ物編>。インドネシア出張中は八割方日本食の毎日で、正統な?インドネシア料理をほとんど口にする機会がないが、その中でも気軽に食べれる焼飯と焼きそばのナシゴレンとミーゴレン。ナシ=米・ミー=麺・ゴレン=炒めるという意味。Buntutという揚げたオックステールとご飯をコンソメ風のさっぱりしたスープにぶち込んで頂く絶品がある。因みにSop=スープ、Buntut=しっぽの意。ミーゴレンの具は、チキンやシーフードなど。ピンク色に染まったウズラの卵も。きしめんのような平打ち米麺のクィティアウ(Kwetiau)ってのもある。おまけのサテ、鶏や牛肉、羊などの串焼き。ピーナッツソースも中々Good!今後もアジア放浪記にご期待ください。reserved..。