ペッパーランチの系列店です。いつも行列ができているイメージだったのですが、晩飯には早い時間のおかげですんなり席に案内されました。リブロース(6円/g)、Naruoブランドのリブロース(7円/g)、ヒレ(8円/g)、サーロイン(13円/g)をグラム単位で注文します。(オープン当初より値上がりしているので、肉の単価は変動しているようです)初めてなので一番リーズナブルなリブロースステーキを300g注文。いちど席に着いて食事を注文し、肉だけは量り売りのようなコーナーに並んで目の前で肉の塊を切ってもらいます。この日はまだ入りたての店員さんが切っており、なかなか調度良い重さにならずに悪戦苦闘。(もちろん350gの金額を払います)。焼き方はミディアムレアで注文するもオススメはレアとの事で、それに従いました。