下ごしらえ長ねぎをみじん切り、ニラを2mm幅程度に切る。入れ、粘りが出るまでこねる。水大さじ1(分量外)を、少量ずつ加える→こねるを繰り返す。水を加え切ったら、ニラを加え、こねる。ニラがなじんだら、ごま油を加え、さらにこねる。豚バラブロックを4〜5cmくらいの幅に切る。包む餃子の皮にスプーン1杯分程度のタネをのせ、ひだをつけながら包む。焼くフライパン全体にまわる程度のサラダ油(分量外)をひく。餃子を並べ、熱湯を鍋底から7〜8mm程度注ぐ。熱湯を注いだらすぐに蓋をして、強火で5分蒸し焼きにする。5分経ったら蓋をあけ、蒸し湯を捨てる。ごま油小さじ1程度(分量外)、サラダ油大さじ1程度(分量外)をかける。強火で焼き目をつける。焼き目がついたら器に移して完成!煮込んだら中火にし、スプーン等で煮汁をかけながら加熱する。「やや半熟卵」を加え絡める。料理動画ニラ豚ひき肉餃子この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。覚えておきたい!基本の豚の角煮の作り方RECOMMENDこちらの記事も人気です。ホークアイ・肉と...料理動画2022.6.15今まで食べたナス料理で一番を約束します。最高の...料理動画2020.12.31【材料3つ】チョコっともちもちチョコ餅|ゆうスイーツ料理動画2021.1.1【何度も作りたい定番レシピ】絶対に覚えておきたい「定番ハンバーグ」の作り...料理動画2022.4.14マジでウマすぎてじゃがいも全部これにしてしまう。料理動画2021.8.4隠し味でカレーはここまで旨くなる。料理動画この驚きの旨さ...柔らかさ...丸亀製麺以上。