今年の1月、香港に旅行した時に、中国茶専門店で勤務されているIさんとお知り合いになりました。昨日は一時帰国に合わせて等々力サロンを使って頂いて、中国茶の会を開かれました。私はお湯担当でお手伝い^^すでにお馴染みの方々も多く、和気あいあいと楽しい雰囲気のレッスンで、それはそれは沢山のお茶をお持ちで、皆さんでひたすら飲んでいらっしゃいました!(笑)私もひたすらお湯を沸かしました(笑)^^お茶もお裾分け頂きました♪^^どれも香りが豊かで美味しかったです。♡)色々と頂きましてありがとうございました!!また、秋ごろには再度帰国される予定だそうなので、また開催していただけると思います♪その時には、またスシーラティーでもご案内させていただきますね~!^^/お茶の輪が広がって嬉しいです~。今年のファーストフラッシュはなかなか良い出来でしたよ~♪それぞれの茶園の特徴がよく出ていて楽しめます!ここ数年は天気に悩まされていたので、久々に満喫!って感じです♪デザートには、手作りパンナコッタにダージリンのシロップをかけて♪そして、定番の和菓子を♪ダージリンには和菓子が合いますね~~。暑い日が増えてきましたね~。この時期の初夏を感じる風が、爽やかで大好きなMADOKAです。暑い日に少し窓を開けてお家で飲む紅茶は、外で飲む紅茶と違いまた格別なものです。Blend”です☆スリランカ産の上質な茶葉だけを厳選し、スシーラティーオリジナルの配合でブレンドしました。夏場のストレートティーにぴったり。暑い日には、是非アイスティーで味わってみて下さい!(^^)サロンでも販売中。SHOPやメールでも受け付けております☆メールの場合は、商品の名前、数量を明確にご記入くださいね。缶やギフトラッピングでのオーダーも受け付けています。TEAなどが登場しているのです!そこで、レッスンで日本酒飲む訳にいかないので、手作りスコーンに日本酒を入れてみました!!これが、「瓢箪から駒」?!すっごく美味しくなりました!!外がいつもよりカリっと!中がしっとりふんわり!そして、割ったら日本酒の香りが立つ♪是非、来れなかった方も、通常のスコーンに日本酒を入れて焼いてみてください~!^^サンドイッチは、具材を外に見せるのがこれまた流行中。小さな有田焼のティーカップ&ソーサーのペンダントを作ります。こちらのレッスンはTLLとは異なりますので、ご注意ください。