未来のメニュー創作への第一歩。洋食!?そう思われた方もいるのではないでしょうか。この色鮮やかなお料理は1年制の寿司シェフコースの生徒達の作品です。創作料理の授業も行なっています。新しいものを創造のが得意と言われる日本人。考えてみるとアンパンも西洋で生まれたパンと日本で昔から親しまれているあんこを「フュージョン(融合)」させたものですよね。海外就職の際の一つの選択肢になってきます。独創性や盛り付け等、味だけではなく総合的なスキルが必要です。創作料理を作っていきました。それぞれ個性溢れる料理が出来上がり、その後は皆で食べ合いながら意見交換。この意見交換の時間もとても重要です。先生やクラスメートから様々なコメントをもらって次回に活かしていきます。このように寿司シェフコースでは1年間でみっちり幅広いスキルを身につけることが出来ます。海外で感じたのは、自分次第で広がる無限の可能性!無料カウンセリングあなたは寿司の技術を何に活かしますか?その最終目標までの最短ルートをカウンセラーがお一人おひとりの状況に合わせてアドバイスいたします。寿司職人の給料はどのくらい見込めるのか?若く無いですけど大丈夫ですか?包丁も握ったこと無いのですが大丈夫ですか?ご安心下さい。情報収集のつもりでお気軽にお越しください。遠方の方はお電話でのご案内も可能です。