豆知識コンテナで育てるときはコンテナでも、普通種ももちろん育てられますが、コンテナ栽培には、栽培期間が短い極早生種や早生種が向いています。タネまきから55~60日ほどで収穫でき、1玉1kg前後のミニハクサイがおすすめです。苗は、タネをポットまきにして育てるか、園芸店で入手して準備しましょう。大型(25l以上)のプランターを用意し、鉢底石を敷いたうえに、ウォータースペースを2~3cmあけて、用土1l当たり7gの粒状肥料「マイガーデンベジフル」を均一に混ぜ込んだ市販の野菜用培養土を入れます。植え穴を掘って水を注ぎ、水が引いたらポリポットから出した苗を植えます。株元を軽く押さえ、再びたっぷりと水やりしましょう。追肥は植えつけから1カ月後から施します。週に1回、液体肥料「マイガーデン液体肥料」や「花工場原液」や「ベジフル液肥」を水で500倍に薄めて与えます。栽培カレンダーカレンダーは拡大してご覧ください。初心者には、栽培期間が短い早生種がおすすめです。タネまきから55~60日で収穫できる極早生種には、黄芯系の‘彩黄'、1玉1~1.5kgで小振りな‘青海'などがあります。タネまきから65日前後で収穫できる早生種なら、耐病性のある‘富風'があります。内部のオレンジ色が鮮やかな‘オレンジクイン'は、75日で収穫できる中早生種。葉が柔らかく、サラダや浅漬けに向いています。そのほか、半結球タイプの山東ハクサイの品種には、中晩生種で収穫まで90日ほどかかる‘新あずま山東'も。山東ハクサイは寒さに弱いので、年内収穫を目指して栽培しましょう。株の幅が狭く背が高いタケノコハクサイは、中国から導入されました。‘緑塔紹菜'は80日ほどで収穫できます。育て方のコツアブラナ科の野菜なので、連作すると根こぶ病が発生することがあります。連作を避け、植えつけ前に土に苦土石灰を散布するのを忘れないようにしましょう。追肥を行い、できるだけ外葉を大きく育てると、立派な玉に育ちます。「アブラムシ」「アオムシ」などの害虫がつきやすいので、寒冷紗(白)のトンネルをかけ、予防するのがおすすめです。タネまきタネまきの時期は、中間地で8月下旬~9月上旬です。培養土を入れた9cmのポリポットに、4カ所、4粒のタネをまきます。発芽後に3本に、本葉1~2枚のころに2本に、本葉3~4枚のころに1本立ちに間引いて、本葉5~6枚の苗に育てます。通常はタネまきから、約1カ月で植えつけ適期の大きさに育ちます。植えつけタネをまいて育苗するか、園芸店で苗を入手します。本葉5~6枚の苗が植えつけ適期です。2~3年はアブラナ科野菜を栽培していない場所に植えつけましょう。植えつけの2週間前に、1m2当たり100gの苦土石灰を散布し、よく耕しておきます。1週間前、1m2当たり堆肥2kgと粒状肥料「マイガーデンベジフル」を1m2当たり200gを散布し、よく土に混ぜ込みます。1条植えの場合は幅60cm、2条植えの場合は幅100cmの平畝をつくります。株間40~45cmをあけて植え穴を掘って、水をたっぷり注ぎます。水が引いたら苗を植えつけ、株元をしっかり押さえておきます。アブラナ科野菜を連作し、根こぶ病が多発している畑では、堆肥を多めに施し、同時に「石原フロンサイド粉剤」などの土壌殺菌剤を処理することをおすすめします。やり乾燥が激しい場合、たっぷりと水やりします。追肥・土寄せ植えつけから2週間後ぐらいに、本葉が10枚程度に成長したら、株元に軽く土寄せし、液体肥料「マイガーデン液体肥料」や「花工場原液」や「ベジフル液肥」を水で500倍に薄めて、1週間毎に2~3回与えます。結球が始まるころに同様に土寄せし、肥料を与えます。タネまきから65日ぐらいで収穫できます。手で玉を押し、固く締まっていれば、収穫可能です。地際に表土と平行に刃物を入れて、玉を切り取って収穫します。(植物)、日本テレビ世界一受けたい授業講師(野菜)。使用に際しては必ず商品の説明をよく読んで、記載内容に従ってお使いください。はくさい【地植え】の育て方のページです。ほか、くらしに関連するさまざまな商品を扱っています。商品の使用に際しては必ず商品の説明をよく読んで、記載内容に従ってお使いください。)商品ガイド(業務用)商品カタログ2024(取扱店様用)。