焦がしバター香るフィナンシェをスペルト小麦で作ると一層香ばしい豊かな風味に。焼けた直後は外はカリカリ中ふわ、翌日はしっとり食感が楽しめます。注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。下準備アーモンドパウダー、スペルト小麦、ベーキングパウダーを合わせて2回ふるう。オーブンを200°Cに予熱する。型に薄くバター(分量外)を塗っておく。作り方1バターを鍋に入れ、中火にかけて溶かす。ゴムベラで混ぜながら加熱する。2面に細かな泡が出て、下が薄いきつね色になったら火を止め、鍋底を水につけて色を止める。3ボウルに入れた卵白にグラニュー糖を加えてホイッパーで均一になるまで混ぜる。4ふるった粉類を加え、均一になるまで混ぜる。5あたたかい焦がしバターを加え、均一になるまで混ぜる。6型に生地を均等に流し、200°Cで10分程度焼く。7焼けたら軽くショックを与えて型から生地を外す。8cottaコラム「スペルト小麦で作るフィナンシェレシピ」もぜひご覧ください。おすすめ食材・スペルト小麦についても詳しくお話ししています。絵文字は使用できません。UP!クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバター。DAISOで販売中のcottaアイテムを使ったハロウィンレシピをご紹介!アイテムを揃えて、パン作りに挑戦♪11/1(金)16:00まで。【SNSキャンペーン実施中】秋冬が旬のりんご。品種別のレシピもご紹介!必須アイテムのバターが、今なら2個OK!11/5(火)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。