ブレックファーストコモンウェルスゲーム、インドのビジネスのパートナーがいつも楽しみにしているスポーツイベント。54カ国からなるイギリス連邦と日本訳される通称コモンウェルスは想像以上に大きな世界。今回、取り上げるマレーシアもまたその一つだ。太平洋の海路の重要拠点であり、東インド会社がペナン島を支配下とした1786年より、マレー半島の大半がその文化に染まることとなる。今回はこの地に続く2つのコロニアルホテルのフードプログラムを紹介したい。マラッカ海峡の要衝、ペナン島で1886年より続く「イースタンアンドオリエンタルホテル」。美しかったであろう海に面したコロ二アルホテルだ。窓の外からの潮風を受けながらのティータイムが人気だ。この場所は旧クアラルンプール駅と隣接する街の中心地であり海外からのゲストを迎えいれる貴重な存在として1980年代まで営業を続けた。その後、紆余曲折を経て2012年末にかつての良さを更に昇進させて再オープンした。クアラルンプール随一と言える素晴らしい空間。目的は朝食はホテルのダイニングではなく、ホテルのブレイクファストのルームサービス。どんな、カトラリーで運ばれてくるのか?スタッフのサービスは?全てが楽しみにしていた通りで手際も良い。オーダーしたのは最もシンプルな、正にイングリッシュブレックファースト!大航海時代にヨーロッパ列強が築いた西洋建築と植民地時代に浸透させた文化。複雑な歴史の舞台は今、一つの観光資源になっている。歴史への興味と共に経験したい。