カリフラワーレンチンブロッコリー(もしくはカリフラワー)のすゝめイギリスのスーパーではブロッコリーが一年中安く手に入ります。最近購入したものですと230gで30pでした。(現在のレートですと47円ですね。私の部屋には冷凍庫がないので生を買うしかないのです。新鮮なうちにさっさと食べ切りたい。そんな気持ちで今回はレンチンで蒸しブロッコリーを美味しく食べよう!と思い立ち挑戦してみました。作り方ブロッコリーとカリフラワーを好きな大きさに切ります。耐熱容器に切った野菜を入れて、水またはお湯を入れます。ラップをしてレンジで加熱します。(私は3分で十分でした)お湯を捨てて塩、ごま油、ごまを好きなだけかけてください。思いつきでやってみましたが、めちゃくちゃ美味しくて飛び上がりました。同じ材料で中華風のスープにしてもいいなと思いました。個人的に意外に感じたのですが、ごま油は割とどのスーパーでも見かけます。お届け:2021年12月20日以降にご寄附(入金)頂いた方は2022年1月4日より順次配送となります。21:28時点)感想(3件)妹はこちらのごま油が美味しかった記憶があります💝ちなみに私のお気に入りの塩は、Maldonのスモークソルトです。(英国王室御用達らしいです、知らなかった、、、)日本でも購入できるようなのでご興味があればぜひ。