東京ビッグサイトで開催の国際ホテルレストランショーに行ってきました。東京ビッグサイトで開催の国際ホテルレストランショーに行ってきました。本日は、東京ビッグサイトで開催の国際ホテルレストランショー、最終日に行ってきました。今回の目的は、お繋ぎしたい方がいらしたので、各ブランドさま、メーカーさまにご挨拶とご紹介できました。ホテレスショーでは、最近のトレンド、外せないキーワードも感じ取れ、花生活空間の主たる業務の食空間プロデュースにも多いに参考になります。今日もお会いしたい方ともお目もじ叶い、楽しかったです。2月は、テーブルウエアフェスティバルを皮切りに、ギフトショー、いしかわ伝統工芸フェア、ホテルレストランショーと、テーブルウエア関係の展示会が、目白押しでした。人の入りは、コロナの影響もあり、例年より少ないそうですが、その分、濃い商談ができ、有意義でした。