業務用米として、山形県の銘柄米「はえぬき」がおすすめです。意外と知られていない「はえぬき」ですが、どんな特徴があるのかや業務用しておすすめの理由についてご紹介します。米は、米びつで保管している間に虫がつくことがあります。虫がついて困ったという経験をした人もいるでしょう。米の虫よけについて詳しくご紹介します。業務用米としても「ヒノヒカリ」が人気となっています。「ヒノヒカリ」のお米の魅力と特徴、どんな料理に合うのかなどをご紹介します。最近では契約栽培米が人気となっています。安定して美味しいお米を提供できるよう、契約栽培米を活用している例も増えてきています。Reserved.プライバシーポリシー/サイトマップ。