特別な人と特別な日に。鮮魚を使った旨い肴を旨い日本酒で一献。贅沢なひと時をどうぞ。須磨の海を眺める絶好のロケーション。知る人ぞ知る、ちょっとアナバの美味しいお魚スポット。焼きたてバームクーヘンの甘~い香り。丁寧な手仕事から生まれる美しい年輪の優しい味をどうぞ。芦屋に誕生した隠れ家風のデザイナーサロン。アパレル業界に、キラリと輝く一石を。燈乃鶏2021年12月3日1212VIEWS海にほど近い街道沿いにある隠れ家のようなお店は、店名通りのゆらめく燈(ともしび)が目印。引き戸を開けると、白を基調にした店内にイチョウの一枚板のカウンターがすっと伸び、杉の木で作られた置き台が並ぶ。滋賀県の自然の中で育った淡海地鶏がメインの焼き鳥は、モモやハツだけでなくフリソデやソリレス、玉ヒモなどの希少な部位もあり、それぞれに合わせた絶妙な火加減で料理長が焼き上げる。フランス品種『シャントゥ・カィユ』の特大のうずら卵は他では味わえない絶品。契約農家から届く無農薬野菜も新鮮そのもの。全てにこだわりを持った料理は、大切な人と特別な時間を過ごすのにぴったり。本日の串焼き8本、オクノの卵の親子丼(小)、甘味。前菜の自家製レバームースはチュイルが添えられ、スイーツのような仕上がり。レバーが苦手、という方にもぜひ食べてみて欲しい。2024-09-30(Mon)特別な人と特別な日に。鮮魚を使った旨い肴を旨い日本酒で一献。贅沢なひと時をどうぞ。2024-09-30(Mon)須磨の海を眺める絶好のロケーション。知る人ぞ知る、ちょっとアナバの美味しいお魚スポット。特別な人と特別な日に。鮮魚を使った旨い肴を旨い日本酒で一献。贅沢なひと時をどうぞ。須磨の海を眺める絶好のロケーション。知る人ぞ知る、ちょっとアナバの美味しいお魚スポット。焼きたてバームクーヘンの甘~い香り。丁寧な手仕事から生まれる美しい年輪の優しい味をどうぞ。芦屋に誕生した隠れ家風のデザイナーサロン。アパレル業界に、キラリと輝く一石を。かぼちゃの外せない王道スイーツ2024年5月31。