雑記2024.07.11今日のお昼ご飯はお好み焼きでした。(昨日の晩に続く)私は関西出身ですので、お好み焼きは晩御飯にも登場してくる立派なおかずのひとつ、何ならエース級の一つという認識です。他の地方の方の中にはあくまで基本は間食、良くて昼ご飯までで晩御飯になんてありえないという感想を持つ方もいらっしゃるみたいです。子供の頃はお好み焼きをおかずに白ご飯を何杯もおかわりしたものです。通っていた大学の近くにあった「あきちゃん」というお好み焼き屋さんを思い出してしまいました。そこのお好み焼き定食(650円くらいだったかな?)がおいしくてもちろんご飯もボリューム満点で良く食べていました。今日の本題ですが、お好み焼きに白ご飯はアリ?orナシ?私はアリよりのアリですね。いうことを盾に拒否反応を示す方は非常に多いですね。私の家でもお好み焼きの時にはご飯を炊いてもらえず、白ご飯を食べたい!と思いながら我慢する日々です。ご存知の通りお好み焼きはソース+マヨという黄金のコンビに青のり、鰹節というイケてるサブが乗ってきて味付けとして最高のパフォーマンスを発揮するわけですが、若干味が濃く単調になりがちという弱点をもっています。そこで登場するのが白ご飯なんですね。白ご飯とお好み焼きを同時に食べてももちろん美味しいですし、交互に食べるのもおすすめです。濃い味になれた口の中が一旦白ご飯でリセットされて再びお好み焼きを受け入れる準備が万端になります。お好み焼きからの白ご飯という無限ループですね。アフタヌーンティーで甘いものをずーっと食べていると少し飽きてきますが、塩味の効いたものを食べると復活して甘いものがまた食べたくなる経験をした事がいる人も多いのではないでしょうか?それと似たようなイメージですね。ソフトクリームにおけるウエハースやコーンの役割と似ているかも。これらも冷たくなり過ぎた口の中の温度を少し上げてくれて、またよりソフトクリームを美味しく頂けるという効果が狙われているそうな。お昼ごはんを食べながら昔のノスタルジーに浸る、そんな週の折り返しの昼下がりでした。写真を撮って頂きました!今日は写真家の友人に来ていただき沢山写真を撮って頂きました!今は訳あって他の仕事をされているのですが、かつては有名人と一緒に仕事をされた事も。モデルが写真の技術に負けている所が多々あると思いますが、何卒ご容赦下さい。それはサッポロクラシックがいつでも飲める!です。先日北海港に引っ越しをしてこられた患者様がいらっしゃたのですが、ふとした事でビールの話題になり、サッポロクラシックの話で盛り上がりました。北海道に来て良かったな~と思う事その1私は北海道に来て4年程経つのですが、(元は神戸出身でその後は広島、東京、インド!?など点々)北海道に来て良かったなーと思う事を3つ程挙げさせて頂きます。今北海道で一番「持ってる人」といえばファイターズの水谷選手かもしれません。ご存知の方も多いかもしれませんが、昨年オフにホークスから現役ドラフトという制度で移籍をしてきました。昨日7月7日は七夕でしたね。ところでここ北海道では7月7日は全く盛り上がりません。七夕は8月7日に行われるからなんですね。初めに聞いた時には「えーー!!??」っとかなりびっくりしたものです。七...雑記プロ野球開幕!今日は少しプロ野球のお話を。Reserved.HomeメニューTOPページメニュースタッフ紹介アクセス院長ブログご予約・お問い合わせQ&A。