女性のお客さんも多いですね。系ラーメンとは一線を画すこのジャンル。違う名称が必要なのではないでしょうか?と思うくらいこだわりを感じます。#スキンヘッドコワモテ店長、笑顔が素敵です。詳細を見る6いわしや兵庫県うどん懐かしのいわしや。私が日本一美味いと思ううどん。写真撮る前に食べちゃいました。ネギすら邪魔な出汁の奥深さ。うどんの角を舌で感じ、うどんの小麦の風味と塩味を愉しむ。この時期は冷やあつがいいです。