「ぬまけのたれ」という美味いたれを発見!「ぬまけのたれ」という美味いたれを発見!2023年5月19日(金)皆さん、こんばんは!先日、高知市大津にある「ぬまけ」さんに食事に行ってました。https://goo.gl/maps/TKH4TUNBR2EafjVB7「ぬまけ」というお店の名前にインパクトがありますよねぇ。お店は大津バイパス沿いにありました。お店の中は鉄板を囲む席が複数あって、カウンターもあります。お店は鉄板を使った野菜炒めをメインとするお店です。看板メニューは「西海焼き」と書かれていました。野菜炒めに具材を組み合わせることで色々なメニューがあります。ご飯ですが「昔話」ってのが目を惹きますね。「ぬまけのたれ」お店の味を家庭でも、、ということで早速買ってきました。自宅で豚肉とキャベツの炒め物を作って、試してみます。お店おすすめのすりおろしたにんにくと、私がハマっている花椒(ホワジャオ)も添えてみました。甘い醤油なのか、、コクもあって濃厚な「たれ」は肉と野菜を美味しく食べさせてくれます。今夜はビールを合わせました。これもなかなか良い感じ。「ぬまけのたれ」おすすめです!欲しい方は大津バイパスにある「ぬまけ」さんへぜひ!!「ぬまけ」という店名の由来はお店で直接確認してみてくださいね。