していてパクパクいけてしまいます。赤色のグラスが「ちえびじん」、青色のグラスが「鷹来屋」です。えびじんはさっぱりとしていて飲みやすく、鷹来屋は若干パンチがありますが米の旨味が出ています。どちらも旨い!琉球(りゅうきゅう)と呼ばれる大分の郷土料理です。鮮魚をごま油とごまで味付けした漬けですね。アジのなめろうのぶつ切り版のような感じです。魚臭さはまったくありません。こちらも大分の郷土料理となります。揚げたてサクサクで美味しいのですが、衣が若干油っぽくて2人で一つぐらいで十分です。鹿児島でも鳥刺しを食べましたが、こちらの鶏肉はかなり肉厚で食べごたえがあります。