智治、以下、SDH)は、2024年6月より、両社共同による食育プロジェクトを開始しました。両社共同での食育プロジェクトをスタート今回スタートした食育プロジェクト(以下、本食育プロジェクト)は、グループ会社となった両社共同で、次世代を担う子どもたちに食の未来を考える機会として、特にフードロスをテーマとした食育活動を、SDHが学校給食調理業務を受託する全国の各自治体の小学校(学校給食センターの調理業務を受託する小学校も含む)を対象に展開していくものです。当社が2022年から取り組んでいる食育活動のテーマ、シナリオをベースに、SDHが対象となる小学生の学年に合わせてコンテンツを再編集し、実際に教室で子どもたちに説明を行います。食育プロジェクト実施時の子どもたちの反応2024年6月に、大阪府内の小学校にて、小学4年生の子どもたち約110名を対象に、食育プロジェクト「ふれあい給食」を実施。子どもたちが給食を食べながら、日本や世界の食事情や、フードロスにつながる大切さについて、クイズ形式やスライドショーを通じて学んでいただきました。授業後には、子どもたちにも「フードロス」を減らすために家庭で取り組めることを書いてみるチャレンジワークも行いました。実際に参加した子どもたちからは「(日本で生じる年間のフードロス量が)25mプールが約1万5千個分なんてすごい」「(今日食べた野菜スープも)にんじんを、使えるところぎりぎりまで切る工夫をしてるなんて知らなかった」という声があがりました。わたり、自校式調理施設から給食センターまで、全国約600カ所で学校給食調理業務を受託。よる食育活動も積極的に行ってきました。学び場プロジェクト」を実施し、実施後のクラスの残食率が減るなど、子どもたちの行動を促すプログラムとの高い評価を受けてきました。両社はグループ企業としてそれぞれの強みを生かし今後もより多くの子どもたち、そして保護者の皆様に対し、本食育プロジェクトを通じて、食の未来(特にフードロスをテーマとした学習)を考える機会を提供していきたいと考えています。▲大阪府内の小学校で実施した、両社共同食育プロジェクト「ふれあい給食」の様子。小学4年生を対象に計3日間(約110名)で実施し、最後にアンケートも実施した「ふれあい給食」以外にも、今後も両社共同でさまざまな共同食育プロジェクトを予定しております。「学校では持っていない資料を使って指導ができるから。子どもたちの興味を引きやすいから。)や企業が抱える各種サービス等約2,600カ所以上の運営を担う「社会サービス」の3つを基幹事業とし、事業を通じて社会課題を解決していく総合サービス企業です。https://www.shidax.co.jpオイシックス・ラ・大地株式会社オイシックス・ラ・大地株式会社は、「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の国内主要ブランドを通じ、安心・安全に配慮した農産物、ミールキットなどの定期宅配サービスを提供しています。Carrot」などがあり、食の社会課題を解決するサービスを広げています。「サステナブルリテール」(持続可能型小売業)としてSDGsに取り組み、サブスクリプションモデルによる受注予測や、ふぞろい品の積極活用、家庭での食品廃棄が削減できるミールキットなどを通じ、畑から食卓まで、サプライチェーン全体でフードロスゼロを目指しています。