春日部市あえてあっさりの方のラーメンをお勧めします。2回訪問して、燕三条系と書かれているこってりのつけ麺(http://ra-sa.net/image/nijinomen.JPG)と、このラーメンの両方を食べました。つけ麺は、魚介と豚骨のダブルスープって感じで燕三条系の背脂感などは薄い印象でした。こちらもそういうジャンル抜きにおいしいです。今回ピックアップした鶏ガラ醤油の方は、細麺で喉ごしがよく、最近忘れ去られていたシンプルラーメンを呼び起こしてくれました。春日部のラーメン優香が2010年夏に閉店しまって醤油のうまい店が一つなくなってしまった中、Newフェイスの登場かもしれません。徒歩10分くらいにあるラーメン(あっさり)などが人気のお店。栃木県小山市の虹ノ麺のネクストブランドとして春日部にオープン。背脂ラーメンの元祖といわれる燕三条系をインスパイアしているお店と思っていましたが、インスパイアしつつもオリジナリティーあるラーメン・つけ麺を提供してくださっている感じでした。徒歩10分くらいの周辺にあります。駐車場は近くにコインパーキングがありました。(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。君津市内房の遠隔地に大行列を作る人気店では、ラーメン二郎にも似たガッツリ系の一杯を提供している。春日部市家系をうたっていますが、完全に家系という感じではないオリジナリティを感じます。『東池袋大勝軒』の元店主・山岸氏が腕を振るっていた伝説的な時代に、ともに働いていた店主が浦和に独立した店...最新情報ではありませんこのサイトは旧埼玉東京ラーメンサークルうまいラーメンデータベースで掲載していた、過去のラーメン情報をそのまま掲載しており、すでに閉店している店舗や、営業時間やメニュー等が変更になっている場合もあります。