TRILL【トリル】トップレシピコーヒーフィルターはもういらない!意外なモノで美味しいコーヒー、淹れてみました♪コーヒーフィルターはもういらない!意外なモノで美味しいコーヒー、淹れてみました♪2024.10.5自宅でも本格的な香りと味わいを楽しめるドリップコーヒー。UCCの公式サイトで、驚きのコーヒーの淹れ方を発見したので挑戦してみました。・お湯:120ml暮らしニスタ今回はアイスコーヒーなので、アイスコーヒー用の粉を準備しました。こちらの商品が公式でも使用されていました。暮らしニスタオレンジは、きれいに洗ってカットします。暮らしニスタ中身をくり抜きます。大きめなスプーンを使用しました。暮らしニスタオレンジの皮の底に10ヶ所程度の穴を開けます。細い箸を刺してみました。暮らしニスタサーバーに氷を入れます。...次が、まさかの行程。暮らしニスタフィルターの代わりに、オレンジをセット(笑)。...の、はずでしたが、危なかった〜。サーバーの口に対してオレンジのサイズが微妙に小さかったのです。暮らしニスタ爪楊枝を3本刺し、オレンジがサーバーの中へ落ちないように固定してみました。これもまた、面白い状況です。暮らしニスタコーヒー粉15gを入れます。暮らしニスタお湯を120ml注いで抽出します。オレンジがフィルターの代わりになるのか...!?暮らしニスタなってるーーーー!!!「ポタン。」と、ゆっくり1滴ずつ抽出されたコーヒがサーバーへ落ちています。それにしても斬新すぎる光景。暮らしニスタ穴の太さが足りなかったのか、かなりの時間を要しましたが無事に抽出完了。暮らしニスタグラスに氷を入れます。暮らしニスタコーヒーを注ぎます。暮らしニスタカットしたオレンジを添えたら完成です。お味は...!?暮らしニスタこちらがUCC公式の裏ワザを使って淹れた『オレンジコーヒー』です。暮らしニスタオレンジの香りがコーヒーから漂います。暮らしニスタ後味がフルーティーで、とにかく爽やか!!果物の皮部分は特に香りが強いとは聞きますが、フィルターとして使用したことによって、コーヒー自体にしっかりと香りづけがされています。オレンジの酸味が加わったことによって、より飲みやすいアイスコーヒーに仕上がっています。暮らしニスタフィルターの代わりにオレンジを使用するUCCの斬新な裏ワザ。食費2万円台の人が「スーパーでは決して買わないもの」3つブロッコリーの汚れを『ごっそり落とす』方法!流水だけじゃダメって知ってた?和風ミンチボールは煮て味をしみこませるとbetter暮らしニスタの記事をもっとみる関連する他の記事レジ袋を畳まず「超コンパクト」に結ぶ方法。立ったままでも簡単にできますよ♪トイレットペーパーの袋、ズボッと指を入れて開けてない?→やめてみたら得したこと。日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。原宿では、2024年11月17日(日)に「加賀友禅」オリジナルトート手作り体験会が開催されます。伝統工芸である加賀友禅を身近に感じながら楽しめる貴重な機会。ワークショップ開催の目的やひと足先に体験した内容について紹介します。リーベル王寺店」がオープンした。リーベル王寺店」は、カジュアルに映るセルフカフェでありながらドリップコーヒーに特化し、一般的なセルフカフェにない「こだわりのコーヒー」を提供する。「氷温熟成珈琲」Rサイズ/390円は、ネルドリップで丁寧に抽出された一杯。低温でじっくりと熟成させたことで、甘い香りとまろやかな味わいが特徴だ。「キャラメルラテ」Rサイズ/480円は、なめらかなミルクと芳醇なキャラメルの香りが絶妙にマッチ。甘く優しい風味で、ほっと一息つきたいときにぴったりだ。「抹茶ラテ」Rサイズ/480円は、濃厚な抹茶の風味とクリーミーなミルクが絶妙に調和した、和の風味を楽しめるドリンク。まろやかな口当たりとほのかな甘みが、リラックスしたひとときを届ける。同店では、月ごとにセレクトしたスイーツを楽しめる「マンスリースイーツ」を提供。初月はミルクレープ4種類(プレーン、いちご、抹茶、錦)を用意している。幾重にも重ねられた薄くてしっとりとしたクレープ生地に、滑らかなクリームが絶妙に挟み込まれたミルクレープ。口に運ぶと、クレープの優しい甘さとクリームのコクがふんわりと広がる。毎月変わるスイーツで、季節ごとの特別な味わいを楽しむ贅沢なひとときを過ごそう。「スフレパンケーキ」490円は、ふわふわで口の中でとろけるような食感の一品。甘さ控えめの生クリームやチョコソースなど4種類のバリエーションを楽しむことができる。「ミックスベリーパフェ」580円は、甘酸っぱいベリーがたっぷり詰まった爽やかなデザートだ。クリーミーなソフトクリームとの相性も抜群で、見た目も華やかに仕上がっている。CAFÉ」の定番商品「ふわとろたまごのオムライス」880円は、ふわっととろける卵が包み込む、やさしい味わいのオムライス。「昔ながらのナポリタン」790円は、ケチャップの懐かしい味わいがたっぷり絡んだスパゲティ。「キッズプレート」580円は、小さな子どもにぴったりのメニュー。オレンジ&みかんジュースかりんごジュースがセットになっている。フードとスイーツ、好きなドリンクがすべて楽しめる贅沢なセット「スペシャルセット」も用意。ボリュームも満点で、カフェタイムをより特別なひとときにしてくれる。同セットは、合計金額から200円OFFで提供される。グランドオープンを記念し、キャンペーンも実施中。10月31日(木)~11月4日(月)の期間、同店の公式Instagramアカウントをフォローし、マンスリースイーツをテイクアウトで購入した人に、次回から使えるドリンク1杯無料券をプレゼントする。ドリンクは、コーヒー、紅茶、ジュースが対象だ。10月31日(木)〜11月30日(土)の期間、公式Instagramをフォロー&該当投稿にいいねすると、食事券2,000円が10名に当たるキャンペーンも実施している。リーベル王寺店」を、いち早く利用してみては。(江崎貴子)ストレートプレス【11月1日は紅茶の日】紅茶やコーヒーの『2024年アドベントカレンダー9選』でクリスマスをカウントダウン!11月1日は「紅茶の日」。紅茶党でもそうでない人も、色んな紅茶の味わいを楽しめる紅茶の「アドベントカレンダー」はご存じですか?各ブランドで期間は異なりますが、クリスマスまで、毎日1種類ずつ紅茶を楽しめるものです。遊びに誘われても、都合がつかないタイミングがあります。全国の「ブルーボトルコーヒーカフェ」(※)と公式オンラインストアで購入できます。皆さんこんにちは!地域特派員のあやたむです。今回は、食欲の秋にふさわしいフ...リビングWebパリの新たなカフェ事情。1杯のコーヒーでテレワークはどこまで許される?パリの一部のカフェでは、テレワーカーに門戸を開いているものの、守るべきエチケットがある。「アカプラ」の愛称で親しまれる札幌市北3条広場。紅葉の時期にはイチョウ並木がキレイな黄色に染まります。TruffleBAKERY門前仲町本店」がリニューアルオープン!コーヒーの提供も開始ドレステーブルは、「TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)門前仲町本店」をリニューアル。10月19日(土)に満を持してグランドオープンした。ヨーロッパの食材を販売する会社として開業し、創業から10年目の節目となる2017年よりスタートした「TruffleBAKERY」。創業の地となったのが門前仲町だ。パン作りにおいて一般的であると考えられてきた材料を、「TruffleBAKERY」が美味しいと考える材料に置き換え、人々に提供してきた。このたび、材料や製法だけでなく、進化し続けているパンを製造するための機械を一新することで、さらに品質を高めることができると考え、全面改装を実施。一新した機械は、オーブンとミキサー、そして乳酸菌を培養する機械。これによりさらに美味しいパン作りが可能となり、利用者に品質の高いパンを提供できるようになったという。今回、「TruffleBAKERY」で初めて、パンと一緒に楽しめるコーヒーの展開をスタート。南半球ニュージーランドのコーヒーを提案するAllpressEspressoのコーヒー豆を使用したブラックコーヒーのアイス・ホットをクイックにレジにて購入できる。パンのラインアップもリニューアル。全体で約40種類ほどあるパンのラインアップのうち、新商品が20品ほど登場する。「TruffleBAKERY」のすべてのパンを手がけるシェフの古俣氏と開発チームが作り上げる新たな「TruffleBAKERY」の顔となる商品たちを、門前仲町本店から初お披露する。注目の商品は、一番人気の「白トリュフの塩パン」259円(税込)。「カルダモンロール」380円(税込)のほか、新商品の「白トリュフのカスタードクリームパン」410円(税込)、「クロワッサン」346円(税込)、「パンオショコラ」376円(税込)、「季節の生搾りクリームパン」420円(税込)にも注目だ。商品を詳しく紹介していこう。「カルダモンロール」から。日本でも人気のシナモンロールはスウェーデン発祥。そのスウェーデンではシナモンロールと共に愛されるパンがもう一つあり、それがカルダモンロールだ。インド原産のエキゾチックな香りを放つカルダモンはスパイスの女王とも呼ばれており、この女王を特製の生地に練り込み、焼き上がったパンにも惜しみなく使っている。「白トリュフのカスタードクリームパン」は、誰もが好きな身近なクリームパンのカスタードにイタリアの白トリュフが入っていたら幸せなのではないかという考えから開発された新商品。卵はヨーロッパでトリュフと最も合う食材とされている。甘いものにもよく合う、白トリュフとカスタードの組み合わせを楽しんで。「クロワッサン」は、6度目のリニューアルを実施。これが「TruffleBAKERY」のクロワッサンだ!と言えるような個性的なクロワッサンを目指し、ようやく辿り着いたクロワッサンが登場する。今回目指したのは、今までも非常に困難であった、口溶け、サクサク感、見た目の美しさの両立。タンパク含有量の微調整、捏ね上げ温度を上げ、発酵の取り方の変更など工程を調整することで今回のクロワッサンに辿り着いたという。「パンオショコラ」は、クロワッサン生地を改良したことにより、ふっくら、そして大変口溶けが良く、今までにない食感になっている。「季節の生搾りクリームパン」は、大人気の賞味期限5時間のフレッシュな生搾りクリームパンに季節のフルーツを盛り込んだ新商品だ。オープンを記念して、新たに提供がスタートしたコーヒーを、10月19日(土)~25日(金)の期間30%offで販売。通常価格320円(税別)が、7日間限定特別価格224円(税別)となる。リニューアルした「TruffleBAKERY門前仲町本店」に足を運び、美味しいパンとコーヒーを味わってみては。(ソルトピーチ)ストレートプレス【チェーン店価格クイズ】タリーズコーヒー、「本日のコーヒーTallサイズ」のいまの価格は?知っているようで知らない、有名チェーン店の商品の価格を当てる「チェーン店価格クイズ」。東京バーゲンマニアハロウィンの季節にぴったり!秋の朝におすすめ「カルディ」のコーヒー♪10月20日:今日は「HelloWineの日」10月31日はハロウィン!街の中ではハロウィンを感じさせる装飾やフードなどが多く登場していますよね。私もハロウィンの雰囲気を意識した花を購入したり、かぼちゃを使ったフードなどを楽しんだりしていますよ。今日はハロウィンの季節にぴったりの、カルディで販売されているおすすめのコーヒーを紹介します。ハロウィンブレンド」です。パッケージからキュンとする、ハロウィン限定のドリップコーヒー。お菓子に合う中煎りブレンドです。お店で見かけたときに目にとまり、思わず購入してしまいました。このほかに深煎りブレンドタイプの「ブラックハロウィンブレンド」もありましたよ。ハロウィンブレンドは、ブラウンシュガーのような豊かな甘さが特徴なのだそう。パッケージに書かれた淹れ方を参考につくって飲んでみると、ほどよい苦味で飲みやすくおいしかったです◎甘めのお菓子やトーストともよく合うので、朝の一杯にもよさそうなコーヒーです。何よりも...パッケージがかわいくて、気分が上がる!お友達や同僚へのプチギフトにもよさそうですよね。カルディでは、ブレンドコーヒー以外に、フレーバーコーヒーもたくさんそろっています。今の時期なら「バニラマカダミアフレーバー」「チョコバニラフレーバー」「ハニーキャラメルフレーバー」などもおすすめ。朝時間.jp甘い香りがふわんとただよい、一息つきたいときにぴったり。個包装で1袋から買えるので、フレーバーコーヒー初めてさんも気軽に試せると思います。秋の朝や夜におすすめな一杯。カルディで探してみてください。Club(マイワインクラブ)が制定。「ハロウィンにはワインを飲む」という文化を作り、イベントや食事との相性が良いワインをより多くの人に気軽に楽しんでもらいたとの思いが込められている。日付はハロウィンのある10月と、フランス語の数字の20がvingt(ヴァン)でワインのvin(ヴァン)と音の響きが似ていることから20日を組み合わせて10月20日に。記念日名はHalloween(ハロウィン)にかけてHelloWine(ハローワイン)と読む。本格的でおいしい“納得のワケ”と低価格の“秘訣”ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」では、モーニング帯だとコーヒーがおかわり無料になっています。低価格な上、本格的でおいしいコーヒーの秘訣に迫りました。目覚めの1杯に「最高かよ」「初めて見た」コーヒーにミルクを注ぎ、表面に模様を描くラテアート。注文したコーヒーにラテアートが施され...grape<無言でカップを差し出さないで>コーヒーを要求してくる夫「言わなくても分かるだろう」にイラッ!夫婦は長年生活をともにしていると「相手が自分の考えていることをわかって当たり前」と、相手に対して言葉で伝えることを怠ってしまうことがあるのかもしれません。これは筆者の友人Mとその夫との間に起こった出来事です。一日の始まりを告げる、朝。夫がおいしそうに料理を食べてくれるのはうれしいですよね。家族の分まで食べ尽くすのは身勝手すぎるもの。自分のことしか考えていない態度が卑しすぎて、夫への愛情も冷めてしまうでしょう。行きたいコーヒースタンドをご紹介MORE「コーヒーを食べる」。エシカルなスイーツで、新体験をギフトに【連載・花嫁に贈るスイーツギフト】コーヒー豆の美味しさや個性を“まるごと”味わう独自素材、カフェレート。KO9208JP」を2024年10月に発売した。