焼酎を水で割って数日寝かせることで、口当たりが驚くほどまろやかになり、いつもの焼酎が何倍もおいしく感じられるんです。キンキンに冷やしてもよし、燗をつけてもよし。昔から親しまれてきた飲み方で、とくに宴会や冠婚葬祭など大勢が集まる場ですぐに客にお酒を提供できるよう、事前に焼酎を水で割って仕込んでおくことはもてなしの知恵でした。「前割り」はいつもの焼酎をよりおいしくする飲み方としても知られています。焼酎と水を合わせてじっくり寝かせることで、アルコールの刺激が和らいで口当たりがまろやかになり、水が焼酎本来の味わいや香りを引き伸ばすと考えられているのです。「前割り」は、“割って飲む”という焼酎ならではの特性を生かした楽しみ方と言えます。前割りした焼酎は食事と一緒に常温でいただくもよし、少し薄めに作ったのを冷やして喉を潤すもよし、日本酒のようにお燗をつけてゆるゆる飲むもよし。自分の好きな割合で前割りした焼酎を今日はどんな温度帯で飲もうか...と考えるのも楽しいひとときです。本格麦焼酎「いいちこ25度」を使った「前割り」の作り方ここでは本格麦焼酎「いいちこ25度」を使った「前割り」の作り方をご紹介します。「いいちこ25度」は水で割っても味わいがしっかり感じられ、余韻も続くという特長があるので、前割りをするのにも打ってつけ。青リンゴや南国系フルーツのような華やかな香りが穏やかに引き出されます。「前割り焼酎」の作り方1清潔な空き瓶やペットボトルに「いいちこ25度」と水を好みの割合で入れます。基本の割合は、いいちこ4:水6。割り水は、浄水器を通した水道水や、硬度60mg/L以下のミネラルウォーターがおすすめです。「前割り焼酎」の作り方21日~3日間程度寝かせて完成です。常温や冷や、ロック、お燗など好みの飲み方でどうぞ。※酒税法の規定(酒税法:法43条11項)により、前割り焼酎は消費者が自ら飲むための酒類とし、他者への提供や販売、譲渡はできません。作ったご自身と同居されているご家族の方のみでお楽しみください。情報は2024年2月6時点のものです。SUPER〉を使った限定カクテルとともに音楽を愉しむことができる〈スーパーな夜〉を開催。イベントの詳細はWEBサイトをチェック。いいちこと緑茶の“香り”と“うまみ”がまろやかに調和した、まぁるいおいしさの緑茶ハイ「いい茶こ」の魅力と楽しみ方のヒントをご紹介します。いいちこの新しい愉しみ方を紹介するWEBコンテンツを公開中。「いいちこ」駅貼りポスターを起点にしたアニメーションムービー。ep.4『思いはどこへ駆けて行く』」が公開中。iichikoの公式YouTubeチャンネルでは、CMをはじめWEB動画がご覧いただけます。40年以上にわたる「いいちこ」ポスターがご覧いただけます。餃子お酒に関する内容を含みます。20歳以上の方のみご覧いただけます。※20歳未満の方とパソコンを共同利用している場合はチェックを入れないようお願いいたします。NEOいいちこ日田全麹iichikoスタイルとは「iichikoスタイル」は三和酒類株式会社が運営する、「いいちこ」をもっと楽しんでいただくための情報サイトです。「いいちこ」のおいしい飲み方や合うおつまみ、新商品やキャンペーンなどの最新情報、イベントレポートのほか、「いいちこ」をより深く知っていただくためのコンテンツもお届けします。皆さまの“iichikoスタイル”にぜひお役立てください。us飲酒は20歳をすぎてから。お酒は美味しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒運転は絶対にやめましょう。飲み方おつまみ大分と食カルチャートレンド最前線コミュニティご利用規約お問い合わせプライバシーポリシーシェアする。