純米吟醸部門で第10位に入賞しました。鑑評会thumb今年の純米大吟醸仕込2(2018BY)今年の純米大吟醸の麹はほぼ目標としていた麹ができました。下のほうですが、入賞しました。県の鑑評会は昨年思いがけず、何年かぶりで第一位を頂いたのですが、今年は予想外に低い順位の入賞でした。第一位県知事賞を頂いた出品酒と同じモロミの酒を“杉錦純米大吟醸”として4月10日頃より発売いたします。第一位県知事賞を頂きました。酒造りはいろいろ思いどうりにいかなくて、苦しい事もあるのですが、応援してくださる皆様を裏切らないよう頑張って造っていると、時には思いがけなくいい事もあるというのが今の気持ちです。受賞しました平成27年秋の名古屋国税局主催の酒類鑑評会の「吟醸部門」と「純米部門」で優等賞を受賞しました。「本醸造部門」は落選でした。おいて入賞いたしました。全国新酒鑑評会は清酒の品評会として最も権威のある会として業界で認識されています。鑑評会thumb全国新酒鑑評会(2004年度)広島で行われました全国新酒鑑評会で「金賞」を受賞することが出来ました。これで3年連続の金賞受賞、入賞は4年連続となりました。鑑評会thumb静岡県清酒鑑評会(2004年度)審査の4日前に「杜氏持ち寄り会」といって全蔵ではないのですが、県内の蔵元から杜氏さん達が出品予定の酒を持ち寄り審査をして、本番の鑑評会の参考にする会がありました。静岡県清酒鑑評会は、昨年と同じ審査方針と方法で行われました。営業お休みさせて頂きます。こぼれ梅(味醂粕)の販売を始めました。8:00~12:00・13:00~17:00】TEL.054-641-0606。