●ウイスキー・ベースバーボンとオレンジジュースを使ったアメリカンなテイストのカクテルです。甘めでオールラウンダーな味ですので仕事上がり、食後問わずにグイッといけます。ノーアイデアな時にもお勧めします。掲載されていた古典カクテルです。山の狩人が身近な果物であるチェリーで作ったので、このネーミングが付いたという説があります。マンハッタンよりさっぱりした甘さで、寒い夜に体の温まる一杯としてお勧めいたします。ゲイリー・リーガン氏のカクテルブックから。1922年に公開された、同名映画の為に創られた古いカクテルです。闘牛士と血の赤をチェリーブランデーで表現しています。軽甘口ながらオールラウンダーな一杯です。アイリッシュ・ウイスキーベースのドライなカクテルです。アイルランドの国花にもなっています。