新・ドイツに住むうさぎより「ドイツに住むうさぎより」へようこそ!プライバシーポリシーshirousagiのプロフィールうさぎのドイツとドイツ語講座お問い合わせ当サイトは記事内に広告を含む場合がありますにんじん葉の茎を調理する〜老うさぎが食べないものを利用する料理2022.04.13この記事は約3分で読めます。先日、葉付き人参のことを書いたshirousagiです。ドイツではどうして葉っぱのついた人参が売られているの?シニアうさぎのHAPPYと暮らしているshirousagiです。シニアのうさぎさん、年をとったせいか、あまり硬いものを食べなくなりました。それでも人参の葉っぱが大好物。頻繁に葉付きの人参を買っています。先日も紹介したけれど...blog.shirousagi17.com2022.04.10うさぎの餌として、葉付き人参が欠かせない我が家です。茎を捨てるのはもったいないので、料理に使います硬い茎の下ごしらえ余った茎は冷凍保存しますシニアうさぎが食べなくなった人参の茎4年以上前、まだ我が家のうさぎさんが中年うさぎだった頃の様子を「うさぎのドイツとドイツ語講座」に書いています。葉付き人参が美味しい!〜でも食べ過ぎないでねその頃は葉付きの人参を買ってきても、全てうさぎの餌となって廃棄率0%でした。ところが、人間同様、うさぎも年をとると硬いものが苦手になったのか?人参は薄くスライスしたものしか食べなくなり、葉っぱは硬い茎の部分を残すようになりました。我が家の10歳のうさぎさん、健康診断では「3歳のうさぎさんのような歯ですよ」と言われたのです。顎の力が衰えているのかな?茎を捨てるのはもったいないので、料理に使いますうさぎが食べなくなった「人参の茎」、仕方なく捨てていたのです。ある日、はっ!と気がついた。shirousagiこれって・・・人間が食べれるじゃん!栄養もあると言われる人参の葉。柔らかに葉っぱの部分だけに栄養があるのではないよね?茎も栄養があるのよね?捨てるの、もったいなくない?硬い茎の下ごしらえ人参の葉っぱの茎だけの部分を集めました。shirousagiもちろん、うさぎに与える前に茎だけ切り取ったわ硬そうなので、細かく切ってから炒めることに。卵焼きに入れてみました。人参の実の方も大量に余っているので、こちらもみじん切りにして、油で炒めてチャーハンに。今回は玄米と人参の実と茎、玉ねぎ、ベーコンのチャーハンです。shirousagi人参の茎って、ちょっと癖のある味で、なかなか美味しかったわ。余った茎は冷凍保存しますうさぎと違って、毎日同じものを食べるわけにはいかないので、余った人参の茎は冷凍します。この人参の茎、今度は何に入れようかな?人参の葉っぱの柔らかいところが大好きなうさぎのために、人参をたくさん買うから・・・人参の実の方も余り気味。スープも作ろう!にんじんのポタージュ〜うさぎが人参を食べないので人参を料理する我が家では、週に2回ほど「葉つき人参」(Bundmöhren)をネットスーパーに注文して、届けてもらっています。実よりも「人参の葉っぱ」が大好き!です。経済・お金こんな時に買いすぎてしまう!〜無駄な買い物を控えたい今年2024年12月31日までは食品と生活必需品(日用品)以外は買わない!と宣言したshirousagaiです。このブログですでに何度も言っていますが、私は自称節約家(ケチとも言う)です。若い時に金銭的に苦労したせいか、お金の使い方に関し...ドイツってこんな国!?風邪対策はマスクより握手禁止・ドイツではマスクをしないでね(追記:この記事はコロナパンデミック以前に書いたものです。新年そうそう、風邪をひいたshirousagiです。昨年末、イオンが従業員へのマスク...雑記この冬は湯たんぽで乗り切る!〜暖かいのは幸せ寒いです。ドイツの11月にしては暖かいな〜と油断をしていたら、12月に入って、ついに本格的な冬がやってきました。最高気温でも1°Cとか2°C。朝晩の冷え込みはマイナス気温。食品ロスをなるべく出さないために私がしていることこんにちは、お料理は特に好きではないshirousagiです。食べるのは好きなのですよね〜〜家族3人とも食べるのは好きで、特に男性陣(私以外)はなんでもよく食べます。そんな我が家、食べるのが好きなためか??食品ロスがほとんど出ません...雑記メリノウールスニーカーを洗ってみた〜Giesswein(ギースヴァイン)の靴の洗濯こんにちは、いつの間にか、歩くのが大好きになったshirousagiです。今年の3月にGiessweinというオーストリアのメーカーのメリノウールのスニーカーを購入したことを書きました。気に入って、大事にしてきましたが、使...ドイツってこんな国!?便秘に悩んだらドイツ料理?(以下の記事の内容は私の全くの個人的体験によるものです。私は医療関係者ではなく、内容は医学的根拠は全くありません。こんにちは、shirousagiです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。料理このブログ内を検索このブログの運営者shirousagiあっという間に人生の半分以上をドイツで過ごしてきたshirousagiです。シンプルをモットーにピアノを教えながらウサギと戯れる毎日を過ごしています。このブログではそんなドイツに住むウサギ飼いの日常とドイツの様子、そしてお片付けと音楽に励む日々を記録しています。お茶でも飲みながらゆっくりとくつろいでください!このブログはリンクフリーです。Unlimited久しぶりにキンドル・ペーパーホワイトで読書をしたらとても良かった!読書が大好きなshirousagiです。・・・と自己紹介したいところなのですが、最近は読書時間が激減していて、ほとんど音声メディアばかり利用。いえね、50代も後半に近づくと、目も悪くなってしまって、本を読むのが辛くなったのよ。その点は...blog.shirousagi17.com2023.02.10KIndle本を出しました!Kindle本を出版しました。1万文字程度の気楽に読めるお話です。Unlimited会員は無料です。@shirous79229247新着記事もっと勉強をすればよかった〜私がこれまでの人生で後悔していること2024.11.02ストレス解消におすすめの9つのこと2024.11.01必需品以外は買わない!〜2024年10月の家計支出2024.10.31自転車のながらスマホはするな!飲酒運転はするな!2024.10.30私の家事(特に掃除)に対する4つの心構え〜できるだけ楽をしたい2024.10.29よく読まれていますどうせヌテラを食べるなら、せめてこのパンに塗ろうと思った2021.02.182024.10.12すぐに捨てられるもの〜これだけはすぐに手放す2021.10.29私が驚いた、ドイツ人がパンにのせて食べるもの2024.09.27【1日1捨】洗剤などの使いかけ放置品を片付ける!2021.10.171000個捨てチャレンジ報告・32〜有料でも無料でも、使わないものは使わないので手放そう!2021.05.182021.05.18もうすぐ60代の私がこれまでの人生で後悔している10のこと2024.07.032024.10.14【片付け】私はこうして大量に物を所持していました(1)2021.02.082024.10.14参加していますドイツをはじめとする海外の情報・おすすめサイト最近のコメントshirousagi2024.11.02Momoさん、>仕事を引退したらストレスがなさ過ぎで、ぼーっ...ストレス解消におすすめの9つのことMomo2024.11.01ストレスって体にも心にも大きな影響を与えますね。defined.")}))})()タイトルとURLをコピーしました。