※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。sarry【再現レシピ】韓ドラ『ただ愛する仲』で2PMジュノが食べたクァベギポストシェアはてブ送るPocketSarryこんにちは!Sarryです。卵と牛乳をひと肌より少し高めに温め、バターは溶かす。ボールに牛乳、卵、溶かしバター、グラニュー糖、塩をいれて混ぜる。ドライイーストを入れて混ぜ、表面がふつふつしれくるまで数分おく。白玉粉は粒が大きいのを綿棒で細かくする。砕いた玉粉を強力粉にあわせて混ぜる。粉類の6を4の液体類に半量いれて混ぜる。残りの半量の粉を入れて軽く混ぜすぎないように生地をからめるようにまとめる。ビニール袋に入れて縛って冷蔵庫で一晩寝かせる。打ち粉をした台に生地を出し綿棒で伸ばす。生地を30~35cmくらいに補足のばし、上下にしてねじる。両端を合わせてくるっとねじって成形し、端を閉じる。鉄板に並べてオーブンの発酵機能で45°Cで約50分2次発酵させる。