人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ私はお正月には、焼いた鯛がいただきたくなります。実家のお正月では、明石で獲れたでかい真鯛を焼いたものがおせち料理に必ず並んでいたんですよ。年末の買い物で、こんなものを見つけました。これめっちゃ安いって思いませんか?真鯛ではありませんが、れんこ鯛が3尾で半額199円(税別)。1尾でもなかなかの大きさやったんで、お正月用に購入。スポンサードリンクただ、私はこんな魚、よー捌く技術がございませぬ。今回は全て相方任せです。すると、「この鯛、卵を持ってたよ」と、相方。ほんの少量ですけど、私が少し調理いたしましょう。鯛の子煮付けにします。この行程でしっかりと形がとどまるようにね。真鯛の子やないから、3尾でもめっちゃ少ない。私は魚卵大好きやし、こういう海鮮珍味系も大好物。煮付けていきましょう。料理酒、白だし、砂糖、醤油の基本パターンで。ほんとはみりんも欲しいけど、家にはありません。ダイソーで購入した200円スキレットを使って煮付けます。途中で少し味見したんですよ、そしたらすっごい臭みが・・・なのでこいつで誤魔化します。いう臭み消すんには生姜が一番有効。食べてみると、めっちゃ煮付け汁の味が濃すぎた・・・やっぱこの少量の調理するには入れ過ぎたな~失敗・・・ちゃんとした大きさの真鯛の子を購入して、今度は本格的な鯛の子煮付けを作りたいと思います。春先にまた出回ってくるやろうしね。あ、元旦にグリルで焼いた、鯛。内臓はごっそりえぐり取られてますけど(^^;)小さいながらもお正月らしさを感じさせてくれました。りょう123関連記事サッポロ一番塩らーめん/カオマンガイ/焼き秋刀魚/冷凍お好み焼き/しらすおろしの小ネタいつもの小ネタ集です。皆さんお馴染みのこちらのインスタント袋めん。サッポロ一番...記事を読む赤いきつねと緑のたぬきの北海道限定味とは?そして半額海苔弁当の食べ比べ♪いつもの小ネタ集にしようと思ったが、双方ともこだわりもあるため、中ネタ2つになりました。