ID」につきましてはショッピングガイドをご覧くださいますようお願い致します。OUT別途送料がかかります。オススメです!※お届け後はすぐに冷凍保存してください。地に、おいしい豚あり高座豚の歴史は、明治時代に遡ります。関東ローム層の畑作地帯で採れるサツマイモや麦を飼料にした養豚が盛んになりました。昭和初期には、時の養豚家たちが、イギリスから良質な肉を産するミドル・ヨークシャー種の豚を積極的に輸入、繁殖・飼育を進め、その良質な味と肉質から薩摩黒豚と並んで全国的に知られるようになりました。戦後のピーク時には3000頭前後の飼育が行われていました。入り養豚の効率化が進む中で、もともと飼育の難しかった純粋なミドル・ヨークシャー種はほぼ全滅。“幻の豚”と呼ばれるようになったのです。1980年代半ばに、志ある地元養豚家たちが幻となった高座豚の復活に立ち上がります。イギリスへ渡ってヨークシャー種を買い付け、良質な自家配合飼料の開発、徹底した飼育管理の合理化、繁殖母豚の改良を重ねること20年。その研究と努力の結果、繁殖性の優れたランドレース種と大ヨークシャー種、肉質の優れたデュロック種を掛け合わせた品種でかつての高座豚を復活させたのが、素晴らしい肉質を持つ新生高座豚です。高座豚の特長は、旨み成分である遊離アミノ酸が豊富であること。溶ける上質な脂肪、きめ細かくやわらかい肉質、食べて実感できるジューシーな食べ心地を楽しむことができます。豚の品種の名前ではありません。独自に配合設計された飼料、地下80mから汲み上げる厳選された自然水、ストレスを与えない飼育環境、高座という土地の風土、そして豚を育てる人の心、そのすべてが揃って初めて高座豚と言えるのです。飼育環境の最適化は、大きなテーマです。私たちの養豚場では、小麦、イモ(サツマイモ・タピオカ)、トウモロコシなどと共に、お米を配合した飼料を与えています。発育が良く、肉質もやわらかくなると言われおり、お米は、高座豚にとってとても重要な飼料です。豚たちにとって最高のお米を作りたい。志澤会長のこの想いから、私たちは米作りに取り組み始めました。販売開始が近くなりましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。販売の期間変更や、販売停止時にはメールは送信されません。@thebase.inからのメール受信許可設定をお願いします。メールアドレスメールアドレスをご確認ください折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「kouzaham.or.jp」を許可するように設定してください。登録する販売開始のお知らせを受け付けましたご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「kouzaham.or.jp」を許可するように設定してください。閉じる再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。メールアドレスメールアドレスをご確認ください折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「kouzaham.or.jp」を許可するように設定してください。登録する再入荷のお知らせを受け付けました。ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「kouzaham.or.jp」を許可するように設定してください。★ヤマト運輸冷凍クール宅急便にてお届けします。★冷凍商品はすべて別途冷凍送料がかかります。冷蔵食品と一緒に購入しても別途冷凍送料がかかります。★当商品はお熨斗紙をおかけすることが出来ません。★1回のご注文につき配送先は1件のみとなります。★ご自宅以外へのお届けを希望される場合は、ご購入情報を記入する際にまず「お届け先情報」を入力していただき、その下の「購入者情報」で『お届け先情報と購入者情報が異なるので、入力する』のチェックを付けていただきましてご購入者様のお名前・郵便番号・ご住所・電話番号をご記入いただけますようお願い申し上げます。お届けまでにかかる日数ご注文またはご入金(コンビニ決済・銀行振込)頂いてから10日以内に発送致します。お急ぎの場合は備考欄にご記載いただけますようお願い申し上げます。お歳暮・お中元等の繁忙期及びイベント時・年末年始等、また該当商品がない場合は遅れる場合がございます。(500g)原材料名:豚肉(神奈川県産)保存方法:要冷凍(-18°C以下)賞味期限:ラベル記載(開封後はお早めにお召し上がりください)発送の際は、商品発送日から最低でも一週間以上の賞味期限があるものをお送り致します。PayAmazonアカウントに登録済みのクレジットカード情報・Amazonギフト券を利用して決済します。IDのアカウントにて1ヶ月のご利用分を翌月にまとめてコンビニからお支払いいただける決済方法になります。IDアプリが必要です。手数料無料コンビニ決済またはPay-easyコンビニ決済の受付番号やPay-easyの収納機関番号や収納機関確認番号は、購入完了後に送らせていただくメールに記載されております。購入完了メールに記載されております。銀行振込をご利用の場合、銀行への振込手数料は、別途購入者様ご自身でご負担ください。¥360d払いdポイントがたまる・つかえるスマホ決済サービス。ケータイ料金とまとめて、もしくはd払い残高からお支払いいただけます。請求明細には「BASE」と記載されます。mobileの月々の通信料金と合算してお支払いいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。請求明細には「BASE」と記載されます。¥300ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払いソフトバンク/ワイモバイルの月々の通信料金と合算してお支払いいただけます。請求明細には「BASE」と記載されます。¥300この商品の配送方法は下記のとおりです。冷凍クール宅急便ヤマト運輸が提供する冷凍クール宅急便です。荷物追跡に対応しています。main(el,[]);})})('#mainpgeQuNzY4OD')。