会員でない方は会員登録してください。説明されている他の用途に使用されます。当店のスモークチキンは千葉県産の鶏ムネ肉を使用しています。「主な製造工程」1ローレルやローズマリー、クローブなど数十種類のスパイスとともに塩漬します。2スモークハウスにて燻煙、加熱調理します。ムネ肉とは思えない様な柔らかさと、しっとりとした口当たり、スパイスによって引き出される肉の甘みに特徴があります。繊維に沿って切り裂いて、サンドイッチやお弁当のおかずにどうぞ。した身が食感にも美味しさを与えてくれます。約200g(人工物ではないため、若干の個体差がございます。