小麦粉には3大栄養素である炭水化物、植物性タンパク質、脂質がすべて含まれています。食物繊維、ミネラルやビタミンも含まれており、日本人の体格が向上し寿命がのびたのも、パン食や麵食が普及した食生活と関係が深いと言われています。マイニチノパンでも、全粒粉をたくさん使用しています。そんな小麦の力の中、私が特に大切に思っている効能があります。それは「養心」という薬効です。「養心」とは、心の機能を養うことです。ストレスなどで消耗した心は、イライラが募ったり、不安感が強かったり、不眠に陥りやすくなります。小麦には、情緒を安定させる薬効があると言われており、なおかつ胃腸を健康にしたり、慢性的な下痢を緩和させるとも言われています。大切にしたい効能です。パン屋さんに入ると、思わず香りを吸い込み、息をはきながらニッコリした事はありませんか?😊パンが焼ける、小麦の香ばしい香りに、気持ちが落ち着き笑顔がこぼれる。最後に、最近ではアレルギーなどで小麦を食べる事ができない方々が多く見られます。食べたくても食べられない、辛いお気持ちは充分にお察し申し上げます。マイニチノパンでは、米粉を使用したパンなどもメニューに入ります。ご理解頂けますと幸いです。米粉のイベントに行ってきました😊9月12日、お世話になっているメーカーさん主催の米粉の展示会へ行って来ました。米粉やプラントベースの食材、環境...続きを読む2022年03月01日マイニチノパンのご予約についてマイニチノパンでは、メニューのご予約を承っております。