旬な話題はトークニュースで。雲丹ほたて(うにほたて)ホタテ貝柱と帆立貝ひもを甘辛く佃煮に炊き上げ、ウニのペーストと2層に仕上げた贅沢な逸品ほたての佃煮とウニをよくかき混ぜるとまったりしたウニの旨みが貝ヒモに合わさりなんとも言えない絶品の珍味となるそうです。お酒の肴に限らずもちろんホカホカごはんに乗っけてもヤミツキ間違いなしだそう!手巻き寿司やお茶漬けの具などでいただいても美味しい逸品だそうですよ。お取り寄せ通販は?楽天やアマゾン、ヤフーショッピングなどでも通販されています。青森県竜飛崎や三重の伊勢志摩、淡路島など各地の商品が販売されているみたいです。