さば・しいたけの和風だしと、3種の野菜だし(じゃがいも・玉ねぎ・にんじん)の旨みを効かせました。ねぎ風味の香味油のコクを加え、純米酒で風味よく仕上げた、つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用スープです。※「魚介類」とは、原材料に、網等で捕獲したものを無分別で使用し、どの種類の魚介類が入っているか把握できない場合、食品表示法で認められている表示です。「魚介類」にはえび、かに等が含まれている場合があります。※最新のアレルギー情報を表示しています。製造時期により異なる場合がありますので、購入時、使用時には商品の表示をご確認ください。■長ねぎ・・・3本(約450g)■白菜・・・1/4株(約500g)※レタス(約1玉)でもおいしくお召し上がりいただけます。■水・・・400ml(2カップ)※この商品は濃縮タイプです。※その他、青ねぎ・人参・えのき茸・小松菜・三つ葉・豆腐等がおすすめです。作り方1長ねぎ:斜めに薄切りにします。茎(かたい部分)は5mm幅に、葉は食べやすい大きさに切ります。2鍋に本品・水を入れて火にかけ、鍋の縁に細かい泡が出てきたら弱火にします。スープはよく振ってから鍋に入れてください。※調理時にスープがはねることがありますので、火加減に注意してください。3野菜・肉をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。※煮詰まったら、お湯で味をととのえてください。1人前あたりの栄養成分エネルギー354kcalたんぱく質25.1g脂質21.5g炭水化物16.3g糖質9.5g食物繊維6.8gカルシウム101mgビタミンK88μg食塩相当量4.8g鍋あとは!おかかうどん作り方1鍋あとにうどん(1玉)を入れ、中火にかけます。2ひと煮立ちしたら火を止め、鰹節(約3g)を加えます。お好みできざみねぎをちらしてお召し上がりください。