河田酒店|鳥取・島根の日本酒のオンラインストアこのサイトはお酒に関する情報が含まれておりますので、20歳未満の方は、ご覧いただけません。個人情報の取り扱いについて20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。個人情報の取り扱いについて20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。醸造のいかなる過程でも酸化防止剤を使用しない。圧倒的な果実がありつつも、高い標高由来の酸の下支えがあって、高アルコール度数でも飲み心地は軽やか。オスクーロは、スペイン南部アンダルシア州のアルプハラ地方の町、カディアールにある、父マヌエル、息子ロレンツォとロレンツォの奥さんルイーザが営むワイナリー。12haのブドウ畑を所有、畑は標高1200m-1368mと非常に高い位置にあり、片岩質の痩せた土壌で、収量は標高の高いところで1haあたり10hl(!)、標高の低いところで40hl程度。畑から北に15kmほどの直線距離にシエラネバダ山脈の3000m級の山の頂上が、南に12kmほど行くと地中海、そして天気が良ければ約100km南にモロッコが見えるという...。冬には雪が降り、雪解け水が山にしっかりと涵養(保水)されるため、雨が滅多に降らない夏もブドウ樹が極端な水分ストレスに陥ることなく生育できる環境があります。ブドウの生育期間中に雨が降らないので、農薬散布も基本的には行いません。栽培する品種は、スペインのさまざまな土着品種にとどまらず、フランス系の品種なども植えており、基本単一品種で醸造、醸造のいかなる過程でも酸化防止剤を使いません。総生産量で4〜5万本ほどあるそうなのですが、20種類近くのワインを造っているため、各ワインの生産量はごく僅か。ワイナリー&畑が原産地呼称地域外にあるので、ヴィンテージも使用ブドウ品種も明記することができず、ラベル上では隠語的な表記にのみとなっていて、ワイン名もブドウ品種名を彷彿とさせる皮肉のこもったものに...。白のスティルワインに関しては、全て醸し醗酵を行なっているそうです。フリッザンテ2020:ガルナッチャとテンプラニーリョを混醸。ボトリングの時点ですでにアルコール度数が14.7%あったようなので、現時点では15%強?そしてなぜだか“フリッザンテ”とここだけイタリア語(笑)。タイプ:微発泡性赤セパージュ:ガルナッチャ(グルナッシュ)、テンプラニーリョアルコール分:ボトリングの時点ですでにアルコール度数が14.7%あったようなので、現時点では15%強?20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。残り僅か実店舗でも商品を同時に販売しているため当サイトでは実在個数より少ない本数にて管理しております。注文上限数以上の数量をご希望の場合はメール、お電話にてお問い合わせください。10:00〜19:00(水・日曜定休)お問い合わせ20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。