宮崎ひでじビール・2024世界NO1受賞記念ビアナイト(11月9日)2024/10/20SHAREツイートシェアはてブLINEPocketイギリスで開催されたWEA2024(ワールド・ビア・アワード)のダーク・バーレイワイン部門で宮崎ひでじビールがNO1の最高賞を受賞2017年栗黒でNO1を受賞して以来の2度目の快挙を達成いたしましたみやざき発酵文化ネットワークではその世界NO1受賞を記念して月と和音で11月9日、18時半から宮崎ひでじビールのビアナイトを開催します。16名限定スペシャルゲストに宮崎ひでじビールの永野時彦社長を迎えバーレイワインの特徴や受賞に至るまでの秘話などのお話を聞きながら料理とのマリアージュで楽しむスペシャルなビアナイトにいたします。料理はラディッシュの新社長に就任された佐藤友紀シェフですまず乾杯は宮崎県産のホップで醸されたホップエール2024ホップの苦みと旨さが堪えられません宮崎産ホップの限定品を飲める幸せからスタートします。次は受賞した生頼バーレイワイン大麦のワインと言われるビールで高アルコールの10%豊かなコクを感じることのできるビールですしかもデザインへのクラフトマンシップへのこだわりをじっくりと永野社長からお聞きいただけると嬉しいです次は今回の2人目のゲスト宮田本店の8代目宮田健也氏が出来立ての日南娘20度を披露します。発酵食品は百利あって一害なしと言われるほど、健康にも良いと言われています。宮崎ならではの発酵の「さ・し・す・せ・そ」を確立し、発酵生活を通して宮崎県民のみなさんが健康になることを願い、全国で初めて発酵の異業種団体として県単位の広域ネットワークを設立。