食ツイート石川能美郡川北町にある、株式会社セイツーさんのスチームベジタブルをご紹介させていただきます。土作りから始める野菜づくりと科学的な品質保証で高品質野菜を提唱している会社!白山の伏流水で洗浄し、加賀平野工場で加工された野菜たちをお届けしている会社!日本の農業を応援している会社!全国の契約農家から野菜が集まります。カット野菜原料としてだけではなく、量販店・生協・GMS・食品製造業へお届けしているそうです。有名なのは、スチームベジタブル!スチームベジタブルとは?全国の生産者ネットワークから集まってきた野菜を、自社工場でカットします。そのカット野菜を過熱蒸気(沸点以上に熱を加えた蒸気のこと)で短時間のうちに調理・加工した”素材商品”がスチームベジタブルです。通常のボイルと違い、調理中の浸透圧現象が発生せず、成分の流出がない。野菜の変色が起きにくく、色鮮やかな仕上がり過熱蒸気が充満した低酸素状態の製造ラインを通して殺菌加工され、酸化変色を抑えらる。よるスチームベジタブル商品の製造を行っている。野菜の洗浄に欠かせない水は、霊峰白山からの豊富な伏流水を使っているそうです。加工・製造の過程で排出した野菜くずは、すべて堆肥原料として再利用。一切使っていないので、安心して食べることができます。安心の国産野菜を、国内農家の方や産地・市場から野菜(原材料)を仕入れ、自社工場でカットしています。(※南瓜のみ[12月〜6月]に限り、輸入品を使う場合があるそうです)安心安全な野菜を過熱蒸気で調理・加工したスチームベジタブルは、料理の時短になり、手間もかからないので、忙しい方には、嬉しい商品です。野菜の旨味があるので、調味料も少なくてすむ。野菜本来の旨味をいかしたスチームベジタブル。以上、いつもブログを読んでいただきありがとうございます。スポーツなど、大好きなことを沢山、発信していきたいです。大工一筋の旦那と石川県金沢市にて坂建築を経営。大工のお仕事についても書いていきます。水てまりを食べてみました。駅西店の水てまりを無償に食べたくなり、近くまで行ったついでに、家族ように購入してきました。ハタハタの3枚おろしの唐揚げ外出自粛中でも、普段の生活でも、朝から、いくつか下準備をしておきます。成功談、失敗談2020年04月、コロナウイルスのため、外出自粛中です。刺身づくし仕事で忙しい日は、中々、市場へ行けなくて、、、魚を食べる日が減っていました。ブログを書いている美和の旦那さんのお仕事(私も手伝っています)です。石川県金沢市を中心とし、お客様としっかりとコミュニケーションをとることを大切にし、信頼関係を大切に、坂建築は身近な大工さんとして歩んでいます。飲食店メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgプロフィールプライバシーポリシーお問い合わせ。