ファーム世界のりんご2006年10月20日(金)、東京大田市場で、東一食育ミニイベントが開かれました。そのときに果樹試験場が展示した、世界のりんご20点です。◇クッキングアップル「ブラムリー」を愛する人たちが、ブラムリーを使ったお料理を楽しむ会。去年までは飯田橋のホテルエドモンド1Fのフレンチレストランでしたが、今年は東京ステーションホテル2Fの「ブランルージュ」。シェフがこちらに移ったのだそうです。◇東京ステーションホテルにも興味がありました。利用する人というより、見学する人でごった返していました。◇きれいなお料理でした。カップをとると「メルシィ」という文字が現れる。▲「どういたしまして」と言いたくなる。◇ランチというより宴なのですが、ランチとして食べたので、ランチの野菜度。ブラムリーを使っているのだけれど、全体に野菜は少ないと思う。(2021.01.28)パプリカペースト「アイバル」(2020.08.05)ティラミスチョコレート(2020.07.21)「食」カテゴリの記事はじめまして牧野野菜です。うばふところ(2016.10.02)リーガル・レッド・コミス(2016.10.01)西洋なしフォーラム「ジェイドスイート」(2016.09.30)コメントこの記事へのコメントは終了しました。30最近の記事はじめまして牧野野菜です。