自然とつながる稲作を通じて里山の1年の四季を感じ、多様な生き物とふれあうことで、都会では分断されがちな自然とつながり、生命を感じることができます。高齢化により耕作放棄地が今後増えていき、担い手不足が懸念される中、自給自足できるスキルは近い将来において必須スキルとなるでしょう。農薬や化学肥料はもちろん動物性の肥料も使わない自然栽培で、環境にも身体にもやさしい食べ物をつくれるようになります。稲と向き合うことは自然と向き合うことになり、自然と向き合うことで自分と向き合うきっかけにもなります。コミュニティづくり1人では大変なことも仲間がいることで乗り切ることもできます。「シェア田んぼ」によるコミュニティをつくりながら稲作を実践します。自分で食べ物を育てるという貴重な体験や自然環境の中で伸び伸びと過ごすことは子どもや大人にとってもかけがえのない学びとなります。自然栽培とは、農薬や有機・化学肥料を使用せず、太陽、水、土の力、稲がもつ本来の生命力を活かしながら自然に寄り添い自然と共生する究極の栽培方法です。安心安全な食、環境や自分にもにやさしい農を実践していきましょう。地域では、耕作放棄地の増加や高齢化に伴う担い手不足により、10年、20年後このままでは日本の農家は激減します。そんな中、将来を見越して、お米を作るスキルをみんなで身につけていくことは今後必須のスキルとなります。年間を通じた自然栽培の講座を行い、自給自足スタイルと兼業農家スタイルでの稲作、トラクターや田植え機など機械を使う方法からすべて手作業で行う方法まで、1人1人にあった稲作スタイルを提案、実践していきます。自給自足プロジェクト耕作放棄地の多くが田んぼということもあり、お米を作ることが出来れば全国どこに行っても食べていくことができます。米ができれば麹や味噌もでき、自家菜園で野菜も作れば自給率はさらに高まります。1人で田んぼもできますが、オススメはシェア田んぼ。1枚の田んぼを数組で取り組むことで労働力や農機具をシェアして経済的にも無理ないカタチで稲作ライフが実践可能となります。お米を作ることが出来れば、藁でわら細工や納豆、たい肥作り、発酵食の要となる糀も作ることができます。糀でさらに甘酒や味噌など、日本の伝統食、発酵食もみんなで作っていきましょう。シェア田んぼ稲作スクールを卒業後、希望者は神戸でシェア田んぼの仲間に入ることができます。機械や作業をシェアすることで無理ないカタチでの稲作ライフが可能となります。7日(土)AM:新米試食、藁細工2025年オプション:1月18日(土)AM:味噌作り天候により変更になることがありますのでご了承ください。田植えと稲刈りは午前で終わらない場合午後も作業します。する酒粕*お申し込み後のキャンセルによる返金はお受けできません欠席の場合、オンライン講座で補習も可能になりました*田んぼをお持ちでない方は8回以上参加で、卒業後に神戸でのシェア田んぼへ参加もできます。代表理事オーガニックショップやマルシェの運営を経て、2012年から自然栽培の稲作を神戸の里山でスタート。200m2の小さな田んぼから始まり、現在は約20,000m2の田んぼをメンバーと共に運営。少子高齢化により稲作の担い手は今後激減していきます。人と環境にもやさしい自然栽培の稲作を仲間と共に支え合えるシェア田んぼの仕組みを現在構築中です。メルアド、動機を記入してメール又は申込フォームよりお申込ください。