2017.12.20ガイアの夜明けという番組が、IT技術で畜産や農業の現場を変えるというテーマを取り上げていました。農業がどう変わるの?と興味が湧いてみていたら、減農薬に取り組む大豆農家さんのお話し。大豆は虫に弱くて、虫が発生すると収穫が出来なくなってしまうため予防も含めて農薬を撒くそうです。広ーい大豆畑、細かくはまけないのでトラクターでザバーっとかけていきます。農薬が効いているか、虫が発生していないかの確認は、人が畑に入っていっての目視。そこでIT技術として登場したのがドローンです。ドローンに4Kカメラが搭載してあって、畑の状態を上空から撮影。その画像をAI(人工知能)が分析して、ピンポイントで農薬が必要な場所を教えてくれ、そこにドローンが農薬散布にいくというシステムでした。実際に農家さんのご協力でこのシステムのもとに栽培された大豆がでてきましたが、収穫量も全く変わらず、使用する農薬の量は激減したそうです。農薬が減るということはそこにかけるコストも手間も、農家さんの健康被害も減るということ。素晴らしい!最近AIの話題が多く、人工知能やスーパーコンピューターによって多くの仕事がなくなるなんて言われていますが、こういうことか!とすごく納得。人力をかけなければならなかった部分をコンピューターやロボットが代わってくれて、人間はもっと創造的なことや表現するようなことにゆっくりかかわれる。グルテンフリー&ヴィーガンスイーツ週末はビューティーフードの活動、ヴィーガンパティシエ武井和也さんの「旬に感謝!ブドウのレシピ」の会でした。葡萄...Event春のグルテンフリー&ヴィーガンスイーツ春を通り越して初夏を感じさせるぽかぽか陽気の中、春のスイーツエベントが無事に終了しました。お越しいただいた皆さま、ありがとうございました💕色鮮やかな春色のスイーツ、見ているだけでもウキウキでしたね。なんとか無事?に担当の全日程が終了いたしました。ビューティーフードコーディネーター仲間の佐和子さんが立ち上げたお教室ippoと、ヴィーガンパティシエの武井和也シェフのコラボイベントとして開催した今回のスイーツパーティー。foodのお教室でした。以前何かで「チョコレートは女性にとって麻薬」なんて例えがされていましたが、まさにその通り!私も大好きで、毎日食べてしまいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。食の活動-知識アーカイブ2023年2月2023年1月2022年11月2022年9月2022年8月2022年7月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年11月2020年7月2020年1月2019年11月2019年10月2019年9月2019年7月2019年6月2019年5月2019年2月2018年10月2018年6月2018年3月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年6月2017年5月2017年4月2017年2月タイトルとURLをコピーしました。