エリンギのカロリーと栄養について。食べ物・飲み物エリンギのカロリーと栄養について。期待される効果や美味しい食べ方は?エリンギのカロリーと栄養について。食べ方afun7今では当たり前のように食べているものでも、少し前までは見たことすらなかった食材がありますよね。その代表格がエリンギ。歯ごたえが良くいろいろな食材ともよく合うエリンギは、とても便利な食材の一つですね。そこで気になるのが、カロリーや栄養価について。どんな効果が期待できるかも知りたいところ。そんなエリンギについて、エリンギのカロリーや栄養エリンギに期待される効果エリンギのオススメの食べ方を紹介します。エリンギのカロリーや栄養素は?エリンギとは?エリンギはヒラタケ科ヒラタケ属のキノコで、ヨーロッパ・ロシアに広く自生しています。イタリア料理やフランス料理では定番の食材で、旬の秋になると日常的に食べられているんです。日本のエリンギはヨーロッパのものを品種改良し、太く大きくしたもの。2000年代に入ってから日本でも販売されるようになったため、まだ20年ほどの歴史なんです。お母さん世代にとっては、昔はなかったエリンギですが、今では一年中購入できる定番のキノコとなりました。□家庭用きのこ栽培キットでエリンギ栽培https://youtu.be/lRJm3eKmJcs*市販の栽培キットもあるので、お子さんの自由研究に育てても楽しそうですね。カロリーや栄養価は?次にエリンギ100gあたりの、カロリーや主な栄養価を紹介します。平均的なエリンギは、1本あたり50gほど。そのため2本で100gと覚えておくと、購入する時に便利ですよ。エリンギは他のキノコ類同様に、カロリーが低く食物繊維が豊富な特徴が。ビタミンB群やカリウムなどのミネラルも含まれているため、他の食材と合わせることでしっかり栄養もとれますよ!エリンギに期待される効果は?ダイエット効果がキノコ類は食物繊維が豊富なことで知られていますが、その中でもエリンギはトップクラス。そのため便秘改善効果が期待でき、余計な老廃物がたまりにくくなるんですよ。ビタミンB群には代謝アップ効果があり、余計な脂肪がエネルギーとして使いやすくなります。その上ローカロリーで食べごたえがあるため、多めに食べても安心なメリットも。食べてしっかり運動してスッキリ排出すれば、自然とダイエット効果の手助けとなってくれるんですよ。美肌効果がエリンギに含まれるナイアシンには、細胞の動きを良くしたり血行促進効果が期待できます。パントテン酸にはビタミンCやコラーゲン生成を手助けする効果があり、肌荒れ改善の強い味方に。そのためエリンギを食べることで、健康的なお肌づくりにプラスとなるんですよ。塩分調整とむくみ改善エリンギに含まれるカリウムには、血中のナトリウムバランスを整える効果があります。ナトリウムは塩分の一種で体に欠かせないものですが、とりすぎは高血圧や動脈硬化の原因に。ナトリウムは余計な水分を捕まえる性質があり、これがむくみの原因にも。カリウムには、そんなナトリウムを水分と一緒に排出する効果があります。そのため塩分のとりすぎ対策にも有効ですし、なによりむくみ改善が期待できるんですね!スポンサーリンクエリンギ、おすすめの美味しい食べ方は?ベーコンとニンニクの炒めものエリンギは加熱しても歯ごたえが残りますが、味や香りは薄め。そこで味のしっかりしたベーコンとニンニクを合わせて、さっと炒めものにしていただきましょう。□作り方エリンギは汚れを落としてから、縦方向に4~5等分程度に切る。ベーコンは1センチ幅に、ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにする。フライパンに油とニンニクを入れる。ニンニクの香りが出たらベーコンとエリンギを加えて炒める。火が通ったら醤油を回しかける。味を見てから塩コショウを振って軽く混ぜてでき上がり。お好みで輪切りにした鷹の爪を加えて炒めると、ピリ辛の大人の味に。ボリュームアップしたいときは、しめじやゆでたブロッコリーを加えるのもおすすめです。「パスタ」をゆでておき、最後に合わせると簡単でおしゃれな一品になりますよ。美味しくてうれしいエリンギ【関連記事】エリンギがもっと美味しくなる切り方!保存方法は?冷凍してもいいの?「しめじ」と「ぶなしめじ」の特徴と違い。栄養面はどう違う?エリンギは、今やすっかりおなじみの食材ですが、日本で販売されたのは20年くらい前から...と比較的最近です。ヨーロッパでは自生していますが、日本のエリンギは100%栽培されたもの。食物繊維が豊富でローカロリーなキノコなんです。味わいがシンプルで歯ごたえが良いので、子供から大人まで好き嫌いなく食べられるのもうれしいですね。喫茶店のモーニングサービスの発祥はどこ?サービス内容は...インドの漬物アチャールとは?玉ねぎでの作り方や美味しい...簡単にできる「栗」の茹で方と保存方法。冷凍しても大丈夫...柑橘類「じゃばら」の効果とおすすめの食べ方!花粉症に良...ウインナーコーヒーの意味や由来!作り方や美味しい飲み方...納豆の賞味期限と保存方法(冷蔵・冷凍)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。気になること、知識の。