教えて茶道ログ「教えて茶道」Vol,100今回で100回を迎えました。これほど続くとは思ってもおりませんでしたので、感慨ひとしおです。これも皆様の応援があればこそで、まずは読者の皆様へお礼申し上げます。英会話クラスで、先生とのお別れの時、仲間に習字の先生がいて、いつも色紙に何かを書かされます。葉で、なんとかごまかそうと思いついたのが、「HAPPY」です。私の好きな言葉であり、外国人にも日本人も知っている言葉ですから、色紙が出る度に、何回も書き、私の定番のようになりました。今回も、私の大好きな言葉「HAPPY」を皆様に送ります。自分がHAPPYになりたいと思う。周りの人間もHAPPYにならないと、自分もHAPPYになれない。するにはどうしたらいいかを自分の頭で考える。それに向って、手を尽くす、努力する。待っているのではなく、人にしてもらうのではなく、自分で行動する。トウルー、HAPPYになれます。実践者の私が言うことですから、大丈夫です。今はやりの任せなさいです。自信のない方は、私の「HAPPY」のオーラーを受け取って下さい。百回記念プレゼントです。キャッチできましたか?今からあなたはHAPPY組みの一員です。HAPPY組の皆様のご活躍とご繁栄をお祈りしております。一つ思いついたのが、国語です。日本語の中にはことわざや、熟語、言葉のいわれがたくさんあります。ひびきだけで解釈しているものや、勘違いして覚えているものもたくさんあると思います。私は、この間まで「袖振り合うもタショウの縁」タショウを、「多少」と覚えておりました。正しくは「他生」又は「多生」でした。意味は、道行く知らぬ人と袖が触れ合うことさえを宿縁による。した出来事もすべて偶然のことではなく、宿世の因縁、前世からの因縁によるという。「多生」は、何度も生まれ変るの意。英語を話すにも、まずは日本語を正しく理解する必要があります。これらの解釈をする国語の時間コーナーを設けたいと思います。本音を言えば、私の勉強に付き合わせて、ごめんなさいと言う次第です。この思いつきも、どうやら、神様の思し召しのようです。読者の方の応援を得て、気がついた言葉を取り上げていきたいと思います。質問やこれはどう言う意味?などがありましたら、メールをお寄せ下さい。書きましたが、まずはお茶の勉強を。本で、真(しん)、行(ぎょう)、草(そう)があります。真は最も丁重な気持ちを表すもので、手の平をひざ前の畳につけ、足のつけねにおなかがつくように深く礼をします。掛物の拝見や主客の応対などにいたします。行は、指の第二関節から先だけが自然と畳につく程度の礼で、主客の軽い応対や客同士の挨拶にいたします。お菓子や茶をいただく時には、顔だけを隣の方に向けて「お先に」と礼をします。草は点前中の亭主の挨拶だけに使う最も軽い礼で、指先をひざ前の畳につけ、軽く上体を下げます。しょずみ>炉の季節では、挨拶が終わると初炭となり、次に懐石です。懐石の間に炭が少しずつおこり、釜の湯がちょうど煮えたところで濃茶というタイミングになります。風炉の季節では、懐石の後初炭手前がなされ、主菓子が出て中立ち(茶席よりいったん退出する)となります。気温と火の加減を考えた合理的な流れです。炭手前を拝見する機会は、近頃では少なくなってまいりましたが、見られる時は貴重なチャンスですから、注意深く拝見して下さい。管炭(くだすみ)枝炭(えだすみ)を共につぎ、後掃(ごばき)をして香(こう)をたいて、時がたつにつれて、茶室内に香のゆかしい匂いが満ちてまいりますと、炭手前の素晴らしさを感じないわけにはまいりません。<国語の時間>和菓子を甘く見ないでください。和菓子の語源を楽しみましょう。子餅(かのこもち)、きんつば等々、じつにバラエティーに富んでいる。)門前の山本屋のそれが有名である。現在の店主は十四代目(65年)という。宗(TVの「暴れん坊将軍」)が、百本の桜を墨田堤に植えたところ遊客が増えたのを見て、桜の葉で餅を包むことを考案した。これが、桜餅の始まりである。このように、和菓子の語源には簡単明瞭なのが多い。結んでいた橋)で売られていたものだからである。きんつば(焼き)は、水でこねた小麦粉を薄くのばしてあんを包み、刀の鍔(つば)に似せて平たくし、油を引いた鉄板の上で焼いたものである。どら焼きは小麦粉を水で練り、丸くどら銅鑼(青銅製の盆状の楽器)の形に焼き、その2枚の間にあんが入っている。これらに比べて、いささか変遷があるの跡を残すのは大福餅だ。薄くのばした餅のなかにあんを入れた和菓子で、昔は焼いて食べた。「はらぶともち腹太餅」とも呼び、その大きいものを「だいふくもち大腹餅」といった。のちに、やや小型にして、中にこしあんを入れ、大福餅と改めたのである。古くからの菓子でも、外国から渡来したものもある。カステリヤ)、すなわちポルトガルのカスチラ王国製のパンという意味から来ている。1600年ごろ渡来した有平糖(ありへいとう)、砂糖にアメを加えて煮つめた菓子は、ポルトガル語alfeloa(アルフェロア)から来た語である。金平糖もポルトガル語confeito(コンヘイトウ)から来ている。さきにあげたヨーロッパ渡来の菓子類が、主としてキリスト教とともに渡って来た。羊羹は、中世に禅文化ととも中国から伝えられた。