コメントはまだありません今日みたいな暖かい日はなんだか眠たくなります。こんばんは、あいぼです。眠気が最高潮のときに飲むのがコーヒー。普段あんまり飲まないので、抜群に効果があります。そんな、コーヒーを片手にルーツを調べてみました!コーヒーといえば、真っ先にブラジルなどの南米を思い浮かべがちですが実はルーツはエジプトなどがある中東らしいです。諸説いろいろありますが、最初はイスラム教の僧侶の眠気覚ましの妙薬として広まったそうで、世界最初のコーヒー店もエジプトのカイロにできたほどイスラム圏とコーヒーには深い縁があるようです。イスラム圏から世界中にひろがり日本に上陸したのは、江戸時代。当時の日本人にはあまりなじまず、浸透しはじめたのは明治中ごろ。コーヒーをだす喫茶店がふえはじめ、その中でもコーヒー文化に最も貢献したのが「カフェ・パウリスタ」というお店だそうです。日本にもコーヒーを飲む文化がすこしずつ浸透したはじめたそうです。そんな、「カフェ・パウリスタ」で働いていたのがキーコーヒーの創業者である柴田氏だそうです。木村商店」を開いたそうです。それ以来、日本にさらにコーヒーを普及させるため、世界のコーヒーやコーヒー器具を紹介したり、コーヒー農園を手掛けたりとコーヒーの可能性を追求。コーヒーシロップなど新しい開発も行ったそうです。