ラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン&ラーメンライター。自身のインターネット番組、ブログ、Twitter、Facebookなどでも定期的にラーメン情報を発信。その他、ミュージシャンとして、サザンオールスターズのトリビュートバンド「井手隊長バンド」や、昭和歌謡・オールディーズユニット「フカイデカフェ」でも活動。ブログTwitterFacebook全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。「知る人ぞ知る」という言葉を体現するかのような、路地裏にある隠れ家風の名店で、コンセプトは「わがままの言える料理屋さん」。千葉」で料理長を務めた山本明裕さん。一品一品が素晴らしく丁寧な仕上がりで本当に美味しいお店です。そんな「やま本」が2018年8月いっぱいで閉店とのニュースが。行かれたことのない方、最後に行っておきたい方、今すぐ予定をチェックしましょう。仕事が丁寧でとにかく何を食べても美味しい!メニューの数々。ジャンル問わず、とにかく美味しいお料理が満載。人数に合わせて量を調節してくれるので心置きなくいただけます。タンの網焼きなどバラエティに富んだメニューが人気です。それぞれシンプルながら手の込んだ逸品なため、本当に何を食べても美味しいんです!〆はラーメンが食べられる!ラーメン担々麺そして嬉しいことに〆でラーメンが食べられるんです!実はお店の1階に同グループの「田中屋」があり、こちらで提供している塩ラーメンと担々麺を注文することができるのです!ハーフサイズなので、〆にぴったりな量ですね。料理も一流、そしてもちろんラーメンも一流なので、一度で二度楽しむことができる他にはないお店です。2019/06/22同じ連載の記事をもっと見る関連記事Facebook「いいね!」するだけ!最新の人気グルメ情報をお届けします。