秋は松茸と天然きのこと予約方法も@瑞浪市・岐阜県ご馳走マイル旅-初心者ANA陸マイラーの旅行記ブログ-ANAマイレージ・ふるさと割クーポン・ふるさと納税旅行券を駆使して日本全国をお得に旅行した際の記録を公開。旅費を安く上げて趣味の美味しいローカルフード・B級グルメ・老舗・秘湯を巡って楽しむという欲張りブログです(笑)。!!絶対おすすめシェアするツイート岐阜旅行1日目の夕食は瑞浪の柳家へ。1日目にして早くもクライマックというか、ハイライトです笑。ご存知の方は知っている(あたりまえ)、長く食べログ全国1位に君臨した郷土料理のお店です。季節の素材を囲炉裏の炭火で焼くというシンプルな料理店ながら、大人気。さんお断り、4人以上のグループでないと予約受付不可など、高いハードルがある上、なんといっても岐阜県は瑞浪駅からも、さらに車で40分の道のりと、物理的にも心理的にもいろいろと難しい。今回は2か月半前に予約をし、その高い高いハードルをようやく超えて、たどり着いた夕食です。東京では見かけない、珍しい食材がどんどん出てきます。調理法はいたってシンプルですが、田舎臭さとかはありません。素材は良いけど、調理がな・・・、という印象はほとんど受けませんでした。炭火焼の魔力でしょうか。海に下ればサクラマス、川に残ればヤマメ。