煮穴子が入って税込みの500円です。つき、ネタが少なくなっております。営業時間は15時を予定しております。2017.01.03本日は16時より午前2時迄営業いたします。2016.12.11只今、メールでのご予約、お問い合わせは受け付けておりません。いましばらくお待ち下さい。2016.12.11開店は12月20日を予定しております。青森の本マグロのトロ時々分けていただくマグロのトロです。見た目も味もとても良いです。北海道のウニ最近は少しですが、道内産のウニが手に入るようになりましたが、やはりロシアで水揚げされ、北海道内で加工されたウニが多いです。色や味は違いは感じません。今年のカラスミは大きいです。例年は12月初旬に仕込むので、230グラム程ですが、今年は12月末と年明けの2回、ですので400グラムの大きなカラスミができました。味は変わらず美味しいです。店内で酒の肴に、お土産に、配送依頼も承ります。8月9日から14日にかけて、台風や市場の休日により仕入れの困難が予想されます。期間中の休業は致しませんが、仕入れが困難なため、品数が少なくなることが予想されます。1月16.17.18日は連休致します。あらです冬のアラは特に脂が乗って美味しいです。刺身は塩と山葵がおすすめです。握りはコウトウネギともみじおろしを入れて握ります。小ぶりですが、香りと甘みが美味しいです。厳選された焼酎の原酒を2002年に樽詰め、2021年に限定100本のみの販売された幻の酒、次兵衛。冬のお通しはナマコが多いです。お持ち帰り寿司お持ち帰り寿司です。貝柱です貝柱です、軽く炙って割き、レモンをかけると、日本酒によく合います。小肌ですシンコの次に来る小肌がとても脂が乗って美味しいです。はもはもの仕込みは、骨切りが難しいです。梅肉醤油につけて、日本酒と合わせてどうぞ。福岡のシャコシャコです。仕込みが大変ですが、殻をむき損ねたものをつまみ食いできるのが、ご褒美です。そのままが美味しいと思います。握りこぶし大のサザエ、薄切りにして、レモン塩でお召し上がり下さい。2021今年の節分は124年ぶりの2月2日です今年も恵方巻やります。一本(太巻1/2の大きさ)800円税込みです。2日は火曜日ですが営業いたします。ご予約、当日店舗にて販売します。