胡瓜もみ(うりもみ)は、薄く白瓜、胡瓜などを刻んで塩で揉んで、好みによって砂糖や酢、醤油などで味をつけます。青紫蘇を刻んで加えると、仕上がりの香りが良くなります。季語には、年代を表すものがあります。掲句はさしずめその典型。笈の小文(おいのこぶみ)松尾芭蕉の俳諧紀行作品の1つです。なんと没後の宝永6年(1709年)になってから刊行されたものです。https...週間ランキングまだデータがありません。