彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、しょうがたっぷり♪「豚こまと白菜の中華風春雨スープ」です。豚バラと新じゃがのポン酢煮【#...こんにちは〜。料理研究家のYuuです。使う食材は、豚こま・白菜・春雨。面倒って方は、省いても構いません。豚肉はaをもみ込み、白菜は手でちぎる。鍋にbを入れ、緑豆春雨を入れる。(入らない場合は、キッチンバサミで半分に切る)白菜→豚肉の順に重ねて蓋をし、中火にかけて6〜7分煮る。蓋を取って全体をサッと混ぜ合わせ、お好みで粗挽き黒こしょうとごま油をふる。その場合は、下味は不要です)・豚こまぎれ肉は、ひき肉でも代用可能です。卵に変えてかき玉風にしてもおいしい!・豚こまぎれ肉の下味は、あった方が美味しいですが、面倒であれば省いても問題ありません・必ず緑豆春雨を使用してください。国産のものは、でんぷん質が多いので汁気を全部吸ってしまいます。それでも国産のものを使いたいって方は、別茹でしてから加えて下さい・緑豆春雨でも時間が経てば汁気を吸うので、必ず食べる直前に作って下さい・緑豆春雨は、なければ省いてもOKです・オイスターソースは、なければ省いてもOKです。彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介いただくYuuさんのフーディストノート公式連載。最終回となる今回は「すき鍋風煮込みうどん」のレシピを教わります。彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介いただくYuuさんのフーディストノート公式連載。彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介いただくYuuさんのフーディストノート公式連載。彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介いただくYuuさんのフーディストノート公式連載。彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介いただくYuuさんのフーディストノート公式連載。豚こま切れ肉Yuuさんのプロフィール福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。