お気に入りログイン0¥0現在カート内に商品はございません。家の前に作物を作られなくなった土地、いわゆる耕作放棄地があって、そこでまず家庭菜園を始めたことが農園が出来たきっかけです。今では、ニホンミツバチの飼育までしています。出来るだけ農薬は使用しない栽培で作物を作っています。珍しい果物のジャムとして、ジャボチカバジャムご紹介。見た目は巨峰に似ていますが、幹から直接2~3cm大の実をつけるという、とっても珍しい果実です。味はブドウ・ライチに似ていて、濃厚。収穫の翌日には味が落ちてしまうので、市場には滅多に出回りません。桑の実ジャムもオススメ。ポリフェノールたっぷりの桑の実を贅沢に使って、水を加えずに栄養と旨味を濃縮。甘酸っぱくて、薫り高いジャムに仕上がっています。言って、とても縁起が良い金柑を使っている金柑マーマレードなどお選びください。焼酎で割るものいいですし、夏はかき氷のシロップとしてもオススメです。甘いものと一緒に、バタフライピー、別名「ちょうまめ」で作った鮮やかな青いハーブティーもお楽しみいただきたいです。甘いものだけではありません!調味料もぜひチェックしてください。「ピリ辛ハラペーニョ」を一つ一つ丁寧に刻んで、酢・砂糖・塩のみを使ってピクルスにした「ハラペーニョピクルス」は、いろんな料理にピッタリ、料理の味がピリッと引き立ちます。生で食べると激辛の「タバスコペッパー」は、酢漬けでいかがでしょうか?お酢に漬けることによってマイルドになって、中辛以上がお好きな方には美味しい辛さが味わえます。乾燥させたしその塩漬けを、白ごま・海塩で和えてふりかけにした「しそごまふりかけ」、こちらはご飯がどんどん進みますよ~使っている塩は、南さつま市坊津町で採れた海塩です。【ふかざわ農園】ふかざわ農園手作り調味セット¥3,000数量カートに入れる【ふかざわ農園】手作りジャムセットC¥3,650数量カートに入れる【ふかざわ農園】手作りジャムセットB¥3,650数量カートに入れる【ふかざわ農園】ふかざわ農園梅シロップバラフライピーセット¥3,750数量カートに入れる【ふかざわ農園】手作りジャムセットA¥4,650数量カートに入れる【ふかざわ農園】バラエティセット¥5,350数量カートに入れるカートに追加しました。>>配送について配送業者:商品により異なります。配送料金:【0円】で全国にお届け※離島・一部地域につきましては、追加料金が掛かる場合がございます。お気に入りログインページトップへ。