BAR江戸時代に米蔵を改装した古の情緒溢れる店内で、美味しい日本酒と日本酒に合う肴がいただける日本酒バーです。店内はレストランスペースとバースペースに分かれており、シーンに合わせて利用することができます。銘酒である蓬莱泉を造っている関谷酒造の直営店なので、希少なお酒も豊富に取揃います。「空」や「吟」が人気ですが、数種類を1合ずつ頼めるので利き酒も楽しめます。予約が取れないと噂の人気のお店です。時間少し前後して1日目の夜。全体懇親会も終わり、熊本のメンバーで二次会をすることになったので、リサーチしてこちらを事前予約。人気店のようで、予約の際に人数変更などが厳しい旨聞いてました。当日いきなり1人増えましたが、快く対応していただき感謝です。後から蔵元直営の居酒屋さんだと知りましたが、風情ある佇まいに、中は打って変わって開放的で明るいダイニング仕様。こちらは日本酒のための料理というのがはっきりしてますね。濃いめの味付けに日本酒が合う合う。悪酔いせず、すっきりとした旨い酒でした。懇親会場から少し遠く、店の選定大丈夫だったかと思ってましたが、大満足だったようで安心しました。#料理に合う日本酒2022/12/4写真と本文をすべて表示K.Ichikawa日本酒も料理も最高です。四間通りにある落ち着いた雰囲気の店。蓬莱泉を作っている酒蔵の店。初搾りの一年初動があり、当然注文。グラスで正解かな、一合だと次が難しい。いうお酒にはチーズ、クリームチーズの味噌漬け、当たりです。舞茸の炙りはレモン塩で、良い香りです。これにはスッキリ系かと、立春ひやおろし。限りなくスッキリしています、想像の上を行かれた感じ。愛知鴨の炙りは上品な脂が特徴、こういう鴨が日本酒に合います。軽くてスッキリしています。お酒がスイスイ進んで、出汁巻で締め。出汁が溢れる関西顔負けの出し巻き卵、素晴らしい。名古屋で三日目の酔っ払いが出来上がり。Nakatsuなかなかタイミングが合わず機会を逸してましたが、今回やっと来られました。店内の内装、ジャズの流れる雰囲気、店員さんの質の高いサービス、料理と日本酒の美味しさ、どれも最高ですね。料理は評判通りさすがのクオリティだったのだけど天ぷらだけ驚くほど他と落差があったのが残念でした。神戸太郎シックが逆に大人エロいぜ、四間道。造り酒屋経営の日本酒ダイニングバー。古民家の太い梁に支えられた高い天井の下には、歴史を重ねた空気が流れます。鴨肝のパテできゅるりと冷えた日本酒。つまみは全て酒のアテ。猪のジャーキーなんて、合うのね、日本酒。日本酒しかないでしょ、ここでは。不可(喫煙所あり)※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。お問い合わせください。お問い合わせください。