私たち日本アクセスは、日々の暮らしの基本となる食の安全・安心をまもることで、健やかな食生活を支えます。私たち日本アクセスは、生産者から生活者までの流通を最適につなぐことで、豊かな食生活を担います。私たち日本アクセスは、食文化を受け継ぎ、新たな価値をつくることで、パートナーとともに成長します。人と食の未来への架け橋となります。食に携わる誇りと熱い思いを胸に、成功するまで強い意志を持ち続けること。挑戦いかに困難であっても目標に向かい、自分自身を高め主体的に行動すること。時代や環境の変化を見据え、柔軟に対応し、創意工夫して未来を切り拓くこと。高い倫理観を持ち、周囲への影響を自覚し、責任ある行動をすること。仲間を信頼し、お互いを認め合い相手の立場で考え行動すること。関わる全ての人たちに「ありがとう」の気持ちを持つこと。