節分に食べるとされている恵方巻。丸かぶりすると福を招くと言われていて、もともとは一部地域だけで行われていたことですが、いまや全国的に広く知られることになりました。いろんなお店で販売されているので予約購入する方も多いと思いますが、自宅で手作りする方も多いはず。分かるように、7という数字は古来から縁起が良いとされています。恵方巻の具材を7種類にすることによって、より幸福を招こうということなんですね!いわゆる「定番」と言われている具材は、一つ一つにも意味が込められているものばかり。定番具材は、イメージ的にはおせち料理のような感じ。それぞれの食べ物に願いが込められています。うなぎ「うなぎのぼり」という言葉もあるように、出世をイメージする縁起の良い食べ物。長い姿から、長寿を表す食べ物でもあります。しいたけ昔は非常に高価だったしいたけは、神様への供物として備えられることもあった食材。形が陣笠に似ていることから、健康を表すものでもあります。かんぴょうかんぴょうは、ユウガオの果実をひも状に剥いて干したもの。長い形から、長寿を表す食べ物とされています。節分の豆まきでも使われる大豆は、邪気をはらうものとされてきました。同様に高野豆腐も、邪気をはらうパワーがあるといわれています。伊達巻まかれた形状が書物に似ていることから、学業成就。いう願いも込められています。さくらでんぶ鮮やかな色が目を引く桜でんぶは、原料がタイ。「おめでたい」という言葉合わせから、縁起の良い食材と言われています。きゅうり「きゅうり」という名前から、「9つの利を得る」に通じるため、利益を多く与えてくれる食べ物と言われています。巻き寿司には定番の具材ですね!定番具材としてエビを入れる場合も。エビは長寿を意味する食材なので、健康祈願にもつながります。恵方巻の変わり種具材お店で売られているものを見ても、恵方巻はわりと変わり種も豊富。海鮮まぐろやサーモン、イカやエビなど、海鮮具材も恵方巻にぴったり。恵方巻は口から離さずに食べると言われているので、漬けにしておくといいかもですね!スポンサーリンクわが家は子どもたちが海鮮にすることが多いです。エビフライお寿司の変わり種として回転ずしでも回っているエビフライ。子どもの好きなものの定番としてもあげられるエビフライは、恵方巻に入れてもおいしいです。朝ごはんにもなりそうなウインナーの恵方巻。一本そのまま巻いてもいいし、縦に分割すると他の具材もたくさん巻けそうです。チーズ合わないと思いがちですが、チーズの風味は恵方巻にぴったり。カタマリのチーズがあれば角切りにしてもいいですが、スライスチーズでも大丈夫かなと思います。カツ巻き寿司にもよくあるカツも、恵方巻で取り入れてみてもいいですね!食べ応えたっぷりなので、旦那さんや男の子にはいいかもしれません♪キムチピリッとしたキムチを入れると、和風から韓国風に。ノリを韓国海苔にすると、恵方巻っぽくない恵方巻を楽しめます。肉と野菜のナムル、卵などが具になっているビビンバを巻いても、韓国風の恵方巻に。汁気をなくして作ったキーマカレーを巻くと、子どもの好きな恵方巻に。ご飯との間にサラダ菜を巻くと、お米に水分がひたりにくくなります。酢飯を使わなくてもいいかもしれないですね!照り焼きチキンあましょっぱい照り焼きチキンを恵方巻に入れると、ボリュームたっぷりの食べ応えのある一本に。細く切って入れれば、もも肉1枚でも恵方巻を何本か作れるので経済的でもありますね!生ハム塩気のある生ハムは、恵方巻のアクセントに。チーズと一緒に恵方巻の具材にすると、洋風でこってりおいしくなりそう。漬物たくわんを軍艦の具にすることもあるように、酢飯に漬物ってよく合います。たくわん以外にも、キューちゃんや柴漬けなども合いそうですね!アボカド恵方巻の変わり種の中では、取り入れられることも多いアボカド。海鮮との相性がいいので、サーモンなどと一緒に使ってもいいかも。いわしいわしのかば焼きや甘露煮などなど。牛肉とごぼうを甘辛く煮たしぐれ煮、思い浮かべるだけで恵方巻によく合うのが分かります!これだけでは彩りが気になる場合は、ニンジンやサラダ菜をプラスすることで、見た目も鮮やかです。鶏のから揚げみんな大好きな鶏のから揚げ、恵方巻に入れてももちろんOK。すし飯を作らずに巻けるので、気軽に作れそうですね!ツナマヨおにぎり具の定番でもあるツナマヨ、もちろん恵方巻に入れてもおいしい!玉ねぎやコーンを一緒に混ぜても良さそうですね。まとめ恵方巻の具はわりと自由。昔からの定番だけにこだわる必要もなく、7種類に縛られなくてもOKです。読み込み中...スポンサーリンクスポンサーリンク鈴木さん関連記事ローズヒップティーはミルクを入れると分離?その理由とミルクティーの考察ローズヒップティーにミルクを入れると分離した?!その理由と、ミルクティーにする場合の方法は?記事を読む年賀状の誤字や失敗に修正テープはいい?宛名は失礼?友だちならどう?年賀状を書き間違えた!一文字だけだから修正テープや修正液を使ってもいい?年賀状のマナーと相手による違いの紹介です。記事を読むママ友からの年賀状が自分だけ来ない。返事がないならやめるときなのかもママ友に出した年賀状が自分にだけ返ってこない!なんで?理由の考察と考え方。記事を読む小学校にチラシ配布をお願いするときの方法や依頼文の文例紹介イベントチラシを小学校で配りたいときの方法は?依頼文の例文も紹介!記事を読むいとこの結婚式が遠方のとき祝儀はいくら?車代やホテル代で変える?親戚の結婚式は、あまり仲が良くなかったとしてもおめでたいもの。メタセコイア広場でバーベキューができる場所は?徹底レポ名古屋市平和公園メタセコイア広場でバーベキュー!禁止事項や使用方法、駐車場などのレポ!記事を読む愛知県森林公園のバーベキュー場はどんな感じ?料金や持ち込みについてまとめ愛知県森林公園にあるバーベキュー場を紹介します。料金や持ち込みについてや場の雰囲気が分かる写真も!記事を読む養老ミートの肉が安いしウマい!うまいもん広場では手ぶらバーベキューも!養老に行ったらお肉は欠かせない!養老ミートの肉が安くてうまくて最高だった話。東山動植物園内にある『世界のメダカ館』詳細レポ!子連れで行っても楽しい水族館を画像多めで紹介です!記事を読む結婚式に祝電をもらったらお返しは必要?お礼メッセージの例文紹介!結婚式にもらった祝電のお返しはどうする?おすすめの品物と、お礼のメッセージ例文の紹介です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取る自己紹介4人家族、2人の娘をもつ転妻主婦。