日本酒・銘酒めぐり石ちゃんと蔵人の飲みっぷりについ一緒に呑みたくなる。酒器や温度で味が全然違う、冷も燗も美味しい黒龍の飲み方を知った私です。Amazonプライムビデオで見つけた「石ちゃんとSAKE旅」にはまっている私だよ。今回は福井県永平寺町の黒龍酒蔵さんを訪ねて銘酒「黒龍」の楽しみ方をたくさん教えてくれたよ。有名な日本酒「黒龍」の蔵元:黒龍酒蔵は大吟醸を日本中に広めた先がけ的存在の酒蔵。当時は今よりももっと高価でなかなかそう気軽に飲むことのできなかった大吟醸。今では気軽に楽しめるようになったのもこういった先駆者の一歩のおかげなのです。黒龍は福井の酒米に「雪解け水」を使って製造されており非常に飲みやすくスーッと体に入ってく日本酒だよ。そこにこだわって作っているんだって。「飲みやすい故に危険な酒」と、蔵元の方も石ちゃんも言っているのでご注意を!楽しみ方広がる黒龍の飲み方1酒器で味が変わるはじめに石ちゃんが飲んだ時の器がこちらこの器で飲んでも「すごく飲みやすい」という驚きはすごく伝わってきた。薄ハリのグラスで飲んでみたら・・・もっとスーと身体にしみて消えていく感覚で飲めちゃうんだって!呑む時に鼻をグラスが覆うことでより香りを吸い込む効果もあるのかもね。黒龍の中でも九頭龍は燗してもおいしい大吟醸なんだよ。黒龍は刺身に合う!これだけは覚えておいて。◆九頭龍×白子のみぞれなべ九頭龍は白子のみぞれ鍋にベストマッチですってよ!石ちゃんが食べてるとホントにおいしそうだわ~◆黒龍しずく(ふくろしぼり)×越前ガニえっと「黒龍しずく」はお高めっす。ふくろ布で自然と自分の重みだけでぽたぽたとおちたしずくがこの1本になっている。圧をかけない絞りなので雑味なくまろやかで深い。熱燗×カニの甲羅酒もう理屈は要らない感じに美味そうでした。殿様か!?そんな贅沢な宴だったなぁ。ぐるなび石ちゃんが蔵元さんに連れて行ってもらってたお店が「馳走えん」さんです。あの巨大な越前ガニたべたいわぁ。今回も楽しゅうございました(^^)石ちゃんってお酒めっちゃ飲めるんですな。グルメレポート姿でテレビで見る時は酒を飲んでおられなかったので(^^;)あんなに日本酒を何倍も飲んでもずっと楽しくずっと相手に敬意を忘れないなんてさすが酒レポ&食レポの一流やで!黒龍に合う家庭料理を私は勝手に研究しようと思います。燗で美味しいってのは冬に鍋なんかともいいのかなぁふふふっふ。※このブログはAmazon(+楽天等)のアソシエイトとして適格販売により収入を得ています⇐アフィリエイトに参加しとります。おすすめはてなブログをはじめよう!mousoumajyoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。