LABELfrançaisフランスをテーブルにフランスで生活していた頃、日本から食材の詰まった郵便物が届けられて、箱を開けた時にとても嬉しかったのを覚えています。その後、日本に帰国すると、今度はフランスの友人から食材が送られてきました。長年の生活で慣れ親しんだ食材がとても懐かしく感じられ、フランスの食材もごく自然に日本での食生活に馴染みました。フランスの食文化を少しでも普段の生活に取り入れると、いつものテーブルが楽しくなります。単純なことですが、よい食材は食卓を彩ります。料理教室や輸入食材の販売を通して、いつもの食生活が少しでも豊かになるきっかけになって頂ければ、と願っております。料理教室2012年1月に第一回を開催して以来、たくさんの方々にご参加頂いているアトリエ(料理教室)です。取り上げている料理は、フランス人が普段、料理の本やインターネットを使って作るような料理。国が違えば同じ食材でも違ってくるので、フランスの料理雑誌・本などから学んだ上で、私なりの一工夫を加えた上でレシピを作成しています。使う材料は普通のスーパーで手に入るものだけです。大切にしていることは、皆さまと一緒に料理を作って、同じテーブルで食事を肩肘張らずに楽しむことです。食事の時間では、フランスの食文化や食に関するエピソードなども語り合えたら良いなと考えています。フランス料理にはさまざまなイメージがあると思いますが、とにかく食を楽しんでいただくことが一番の目的です。輸入許可を得ている正規輸入品のオリジナルセレクションです。すべての商品を空輸して、温度管理をすることで品質確保に努めています。フランスの魅力的で特色のある食材をもっと紹介したい、との願いから始めました。2002年5月、高校卒業後、フランスのパリへ渡る。その後、国立ルーブル学院に編入。学業と並行して、パリ・オペラ座地区にある地元密着型のカフェで働き、フランス人が普段食する料理や食材、ワインに対する興味・関心を深めていく。2011年9月、日本に帰国。2012年1月より、フランスの日常的な料理を紹介するアトリエ(料理教室)「Atelierフランスごはん」を開始。PayVisaHomeMenuSearchShopCartAccountリフレッシュ中のページから選択結果を選びます。