手巻き寿司セットポケコンのご予約はこちらアクセスご注意。03-3571-4196わたくしども銀座くろ寿はお客様の笑顔のパートナーとなれればと考えております。それは、美味しいものをご提供するだけではなく、サービス、料理、コミュニケーションそしてお寿司を通して、皆様の笑顔に貢献できればと思いますここ銀座において今年で17年目を迎えるにあたり益々皆様のお役に立てるよう日々精進してまいります。Reserved.2022/04/16さぁ~どうする?4月16日の土曜日いかがお過ごしでしょうか?すこ~し晴れましたかね。4月の台風は珍しく10年に一度らしいです。今年も皆様から温かいお褒めのお言葉をいただきさらに磨きをかけてご用意を!と、考えておりましたがどうやら世界の事情やいろいろな状況が重なり原材料が確保できない為、毎年ご用意している箱が製造できないらしいです。締め切りが、5月21日!(早くねェ~)さて・・・どのようにするべきか?悩ましいです。いろいろな方法論が考えられますが・・・・<将来的には単品売りを考えておりましたが、前倒しに販売する。>良い点:お客様のお好きなものだけをご提供できる!:おせちの箱がいらなくなる!悪い点:重箱に入れない為、お正月感がなくなる。:ただでさえ混乱しているのに、さらに従業員が混乱する。<お客様の箱に名前を付けさせていただきリサイクルする。>良い点:SDGsに貢献できる!:お値引きができる!悪い点:清潔でない。(まともに洗って乾かすと壊れてしまう可能性):保管する場所がない。いえ、松の材がないということなので桐か?杉か?はたまたしら木か?の選択です。年末になってみないとわかりませんが食材もかなりの高騰が見込まれます。お客様のご負担になってしまうため、できる限り販売価格は変更せずにご用意ができましたらと考えております。今年の年末も宜しくお願い申し上げます。