料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピれんこんの甘みを引き出すレンジ蒸しサラダれんこんの甘みを引き出すレンジ蒸しサラダ蒸すとほっくりと甘みが増すれんこんをレンジ蒸しで手軽に調理。ベーコンの香ばしさとうま味がその味わいを引き立てます。味つけはポン酢しょうゆとオリーブオイルでシンプルに。七味唐がらし小さじ1/2ポン酢しょうゆ大さじ2「オリーブオイル」大さじ2《作り方》れんこんはひと口大の乱切りにし、耐熱皿にのせ、水(大さじ1)をかけてラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱する。ザルで水気をきり、塩をまぶして冷ます。ベーコンは1.5cm角に切り、油をひかないフライパンで、カリカリに炒める。水菜は4cm長さに切る。ボウルに1、2、七味唐がらしを入れて混ぜ、皿に盛る。食べる時に、ポン酢しょうゆ、「オリーブオイル」をかける。※1人分のエネルギー:162kcal/塩分:1.2g/調理時間:約15分れんこんをレンジ蒸しにするとき、少量の水(大さじ1)を加えると、蒸気が回って加熱ムラが出にくいです。七味唐辛子はお好みで調節してご使用ください。おけるビジュアルコーディネート等に従事し現在に至る。