>SEASON自宅のお庭&庭園に今年も「ふきのとう」が芽吹いてくれました。摘みたての「ふきのとう」をつぼみのうちにいただきます。ふきのとうはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり高血圧に効果があり、足などののむくみをとる作用もあるそうです。今回は、摘みたての「ふきのとう」を天ぷらにしていただきました。30年程前に母が植えた1本の「ふきのとう」の苗。増えて庭のあちこちに可愛い芽を出してくれていました。つぼみのうちに摘んできました。「ふきのとう」の食べ頃のお好みはさまざま~わが家では「つぼみ」の堅いうちに摘んで天ぷらにしていただきます。天ぷらにすると、あく抜きもいらず新鮮なまま味わうことができます。紅白お塩でいただきます。長崎より一足早い「春」便り~お届けしました。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。