お米篇」が開催されました。熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。わたる熱意とそれぞれの思い、北海道内で農業や食を学ぶ学生らの夢などを伝えます。受け継ぐ×取り組む私が農業に恋した理由(学生)▼農風景とものづくり美しい農村風景や農作業、進化する農業技術などは動画と写真で、おいしさを育む研究者やメーカーの取り組みは記事で届けます。北海道NOW(動画集)GREEN写真館おいしいの研究はるばる来たぜ、食卓へ▼冊子GREEN1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。お米篇」が開催されました。北海道農業や農畜産物についてもっと知って・楽しんでいただくための様々な活動を、レポートでお届けします。お米篇」が開催されました。昨年、10月の第1回、今年3月の第2弾に続き、MCはお笑いコンビ「オクラホマ」の河野真也さんと北海道の人気ボーイズユニット「NORD(ノール)」の島太星くんです。収穫を目前に控えた浦臼町の田んぼで繰り広げられた、笑いが絶えないイベントの様子をレポートします。(以下、JA道青協)にご協力いただき開催されたオンラインイベント、「行ったことのない畑に行こう!」。第3弾は、「お米篇」です。米どころ空知の浦臼町で、3代目として農業を営む山田正勝さんの田んぼにお邪魔しました。輝く山田さんの田んぼを背景に、河野さん、太星くんがお米について、山田さんにいろいろなお話を伺っていきます。太星くんは目の前の田んぼで実っているのがお気に入りの銘柄「ふっくりんこ」と聞いて感激していました。「ふっくりんこ」のほか、「ななつぼし」や「ゆめぴりか」を栽培する山田さん。全部で17haもの広大な土地で、お米だけでなく小麦や軟白ネギ、ニンニク、メロンなども栽培しています。繁忙期にはパートさんの手を借りることもあるそうですが、基本は山田さん、奥様、お母様の3人で日々の農作業を行っていると聞き、河野さん、太星くんは目を丸くしていました。恒例のクイズコーナーでは、「北海道のお米生産量は全国何位?」「お米の収穫時期は何を目安に判断する?」といった出題に、太星くんの天才的な“迷回答”が続出します。これには山田さんもタジタジのご様子。河野さん600人分!?のお米とコンバインに大興奮の太星くん山田さんの田んぼで生産されるお米の量は、なんと1,000~1,100俵分。重さにして60t~66tです。その数字を聞いてキョトンとする太星くんに、河野さんは「僕が0.1tです。僕が600人分って感じかな」とわかりやすく解説すると、その状況を想像しながら「うわ!すごい!笑い声がやかましそう」とお笑いコンビのようなやり取りも。続いて「稲刈りに使う農業機械はどれ?」という問題に見事正解した太星くん。特別に運転席に乗せてもらい大興奮でした。北海道米が大好きな太星くんお米3品種の食べ比べに挑戦クイズの“箸休め”として、北海道米「ゆめぴりか」「ななつぼし」「ふっくりんこ」の食べ比べコーナーへ。山田さんもこの3つの品種をつくられていて、それぞれの特徴を教えてもらいつつ、太星くんに味を確かめてもらおうとしたところ、「僕、当てます!」と自信満々に宣言。そこで急遽、お米のブラインドテストを実施することに。さぁ、太星くんは3つとも当てられたのでしょうか!?さらにお米が大好きな太星くんは、以前、お米に感謝しようとごはん茶碗1杯分のごはん粒の数を数えたことがあるとか。そんなほっこりエピソードも飛び出しました。ためになる情報がいっぱいの1時間この模様はアーカイブで何度でも!笑いが絶えない1時間のイベントもいよいよ終盤。太星くんは特別に稲刈りにも挑戦させてもらいました。刈り取った稲を見て、「あと2週間くらいで収穫ですね」と話した山田さん。今年も間もなく新米の季節がやってきます。「高い評価をいただいている北海道米。今後も生産量を減らすことなく作り続けていきたいですね」という山田さんの力強い言葉に、太星くんは拍手を送りました。最後に、山田さんから消費者のみなさんへ、「今年も稲刈りの季節が近づいてきました。いいお米ができたと思いますので、ぜひ食べてください」とメッセージをいただきました。和やかなムードの中で幕を閉じた第3弾のオンラインイベント。おいしい北海道米が、どんな場所で作られているのか、生産者さんのこだわりやお米の豆知識がわかる1時間、見逃した方はぜひアーカイブでお楽しみください。〉(1)下記「新規入会はこちらから」、会員規約に同意のうえ、「新規メンバー登録受付フォーム」にそってお手続きください。(2)入会金・年会費は無料です。インターネット接続にかかわるプロバイダ契約料や、携帯電話・スマートフォン・タブレット等からアクセスする際の通信料等の費用は、会員様のご負担になります。ん入会受付まだ、入会されていない方は、会員規約に同意のうえ新規入会することができます。>新規入会はこちらから入会済みの方すでにご入会いただいている方は、MYページで、登録情報の確認や変更、退会手続き等ができます。>MYページにログインGREEN編集室この広い大地で営まれる農業には、まだまだ知られていない魅力がたくさんあります。取材はいつも出会いや驚きの連続。記事を通して、ひとりでも多くの人に、北海道の農畜産物ファンになっていただけたら。そんな願いを込めて、農の恵みを、生産者の情熱を、緑の風とともにお届けしています。スイートコーン篇」が開催されました。