0釜蔵(鯖江・釜めしランチ)のお店の雰囲気ウヒ鯖江市柳町4丁目の釜めしが有名な和食店、釜蔵に食べ歩き行ってきました。リン釜めし専門店って珍しいですよね。福井でも多分釜蔵さんだけだと思います。リン懐かしい雰囲気のお店です。この感じ最近見かけなくなったなー。ウヒ店内はかなり広々していて、ちょっとした旅館のような雰囲気がある和食店です。リンお会計の壁に、有名人のサイン色紙が飾ってありました。ウヒ食事をしながら眺められる中庭も素敵です。ウヒコーヒーはセルフサービスで飲めるコーナーがあります。料理店ではあまり電子マネーが使えない印象ですが、LINEPayやPayPayを導入しているのも好印象です。釜蔵(鯖江・釜めしランチ)のお料理ウヒ御膳や釜めしの他に、麺類のメニューなども豊富でした。リン福井名物ソースカツ丼もあります。釜めしではなく、海鮮丼を注文してるお客さんも多くおられました。違う味を頼んでシェアして食べるのも楽しいです♪ウヒ釜めしのセットメニューです。このセットがかなりボリュームもあり、お得感あります。リン釜めしセットについてる竜田揚げがしっかりお肉に味がついていてとっても美味しいです!ウヒドリンクはちょっと高めの印象です・・・。ウヒ焼鯖釜めしの割子そばセットです。このボリュームで2080円(税込)なら納得できる値段だと思います。ウヒ焼鯖とタマゴをしっかりと混ぜていただきます。焼鯖の身がとっても柔らかくて、丁度いい塩加減です。最後はおこげが釜にへばりついて、取るのに苦労します。リン釜めしは注文してから炊いてくれます。お米はコシヒカリを使用してるそうです。ごはんの味は薄味で柔らかめに炊きあがっています。私はへしこ釜めしを注文。へしこの塩気とあつあつごはんは最高に美味しいです。どの釜めしにも必ず卵が入っています。リンお釜にこびりついてるおこげをどうしても食べたくて、旦那さんに取ってもらいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。