煮干薫る中華麺一本で勝負する実力店だが、定休日が多く、営業時間が短いというハードルの高い店。軒先まで広がる煮干の香りに引き寄せられるように、連日多くの客がこの一杯を求めて閑静な住宅街に列を作っている。そのラーメンは、なみなみ注がれたスープに大盛りの麺量、煮干の味わいを前面に押し出した永福町系にも似た一杯だ。押し寄せる香りに苦みをも感じる強い煮干感、やや前に出たカエシが醸し出すオールドスタイルのスープだ。煮干の渋みや苦みを嫌味なく感じさせる動物系特有のコク、ラードのこっくりとした旨味が後を引く好バランス。洗練された味ではないが、流行り味にはないどこか懐かしさと、じんわり心身に沁み渡っていくような優しさを持っている。スープからはみ出すほど積まれた麺の盛り方も特徴的だ。柔らかめの細縮れ麺で、麺自体には突出した個性や美味しさのない平平凡凡とした中華麺。これが郷愁すらも抱かせ、スープと相性を妙に納得させる力を持っている。表面にこんがりと焼き色のついた肉厚の焼豚、味が染み肉の旨味たっぷりのメンマとさりげなくも秀逸なトッピングの数々が脇を固めているのもポイントだ。徒歩5分にある中華麺などが人気のお店。コリアンタウンとして賑わいを見せる新大久保の大久保通りの喧騒から離れた住宅地にひっそりと佇んでいます。徒歩5分の周辺にあります。駐車場は近くにコインパーキングがありました。(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。足立区背脂系の名店、香月@恵比寿の流れを汲む名店。川口市店名から【二郎】を模したラーメンが提供されるかと思いきや、出てきたのは全くの別物。スープは圧倒的に煮干しが支配す...最新情報ではありませんこのサイトは旧埼玉東京ラーメンサークルうまいラーメンデータベースで掲載していた、過去のラーメン情報をそのまま掲載しており、すでに閉店している店舗や、営業時間やメニュー等が変更になっている場合もあります。