料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピグルテン&エッグフリーのバナナケーキグルテン&エッグフリーのバナナケーキアレルギーを持つ方やグルテンを気にされている方だけでなく、すべての方に食べていただきたくて作ったバナナケーキです。大好きなココア風味で自然な甘さ!バターの代わりにオリーブオイルを使っているので100%植物性。混ぜて型に入れて焼くだけの簡単さも自慢です。ベーキングパウダー5g《作り方》パウンドケーキ型にクッキングシートを敷くか、オリーブオイル(分量外)を薄く塗っておく。オーブンは180度に予熱しておく。ボウルに(a)を入れ、バナナを潰すようによく混ぜ合わせたら、(b)を加える。粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。2をパウンドケーキ型に流し入れ、トントンと台に落として空気を抜いたら、180度のオーブンで25~30分焼く。モチモチした食感のグルテン&エッグフリーケーキです。米粉は多少混ぜすぎても失敗無く仕上がり、卵がなくてもきちんとかたまります。甘酒がない場合は、きび糖や蜂蜜・メイプルシロップでもOKです。腹持ちも良いので、朝ごはんにもぴったりですよ。1978年1月5日生まれ。高校卒業後に食に目覚め、当時苦しんでいたニキビとアトピーを克服。70kgあった体重を、一年間で食べながら30kg減量することに成功。)も務めるなど、食の分野において活躍の場を広げている。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。