店主の創意工夫に溢れる讃岐うどん2024.10.4こんにちは。昼のランチタイムはお客さんで一杯、なかなか入店できないお店も、時間を外せば容易に入店できることが多くあります。今回は、那珂川市にある讃岐うどんのお店「誠屋」に、夜の時間に訪問してみました。場所は、福岡市南区から東脊振トンネルに向かう国道385号線の、山田交差点のちょっと先にあります。駐車場は、店舗前に6台、道路を挟んだ第2駐車場に5台分が用意されていますが、昼時は直ぐに満車になる人気店です。那珂川に移転して来られました。昼とは全く違う雰囲気の店内へ出典:リビングふくおか・北九州Web外壁は基本的に黒色なので、夜間は入口近辺の白い外壁、木目のスライドドア、コンクリートのスロープが浮き上がって視界に飛び込んできます。奥にテラス席がありますが、季節によっては裏を流れる那珂川の流れをBGMに、楽しい食事が楽しめそうです。今日は遅い時間のため、テラス席は閉鎖されていました。出典:リビングふくおか・北九州Web店内に入ると、券売機があります。見たことの無い最新式で、ここで悩むお客さんも多く、時間によっては券売機渋滞が発生します。呼び鈴があり、わからないことがあれば店員さんに助けを求めましょう。初回訪問した昼時は、「一番の人気メニューは何ですか?」と聞いて、「No.1セット」を注文しました。その後、色々メニューが豊富であることが分かり、今回は少し変化球を投げよう..と思い、空いた時間に訪問しています。鹿児島出身の大将が、錦江湾でしか生息しない希少なえびを漁師さんから教えてもらったそうです。ほとんど県外には出荷されていない希少なえびを、特別に仕入れて提供しているそうです。出典:リビングふくおか・北九州Webご飯類も、天丼、カツ丼など定番メニューが豊富です。