kitchen抹茶とホワイトチョコのベーグルレシピを印刷ほんのり苦味のある抹茶と甘いホワイトチョコのマリアージュ。食感のベーグルによく合います。いつものフレーバーに飽きたら、ぜひ。注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。・ベーグル生地用のお湯は、40°Cに温めておく。ベーグル生地1ベーグル生地の材料をすべてボウルに入れ、写真のようにまとまるまで、こねていく。2ドレッジで生地を5等分にし、丸めてつるっとした面を上にして置く。ぬれ布巾をかぶせて、15分間ほど生地を休ませる。3とじ目を上にして、めん棒で細長く生地をのばしていく。(長辺が20cm程度)チョコチップを10gずつ、散りばめる。4端から折り込み、都度しっかりと指でおさえる。5最後のとじ目も、しっかりとつまんで閉じ、片方の先端をめん棒で平たくつぶす。6とじ目を内側にして、ベーグルの形に成形する。平たくのばした生地で、もう片方の先端を包み込み、しっかり閉じる。7クッキングシートを敷いた天板に並べ、30~35°Cで40分間発酵させる。茹でる·焼く1発酵が終わったら、オーブンを200°Cで予熱開始する。同時にフライパンに水・はちみつを入れ、沸かす。オーブンの予熱が完了したら、沸いたお湯にベーグルを入れ、片面1分間ずつ茹でる。※ブクブク沸騰しないように注意してください。(ゆるやかに泡が上がってくるくらいを保ちます)2茹で上がったら、クッキングシートを敷いた天板に並べ、20分間オーブンで焼く。焼き上がったら、出来上がり。絵文字は使用できません。kitchenさんのレシピ一覧おやつベーグルのお気に入り数ランキングワイルドブルーベリーベーグルくるみハニーベーグルアーモンドミルクココアベーグル簡単ダブルチョコベーグル栗とコーヒーのベーグルオレンジ紅茶ベーグルベリーとホワイトチョコのベーグルほんのり甘い♪かぼちゃベーグル。UP!クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバター。DAISOで販売中のcottaアイテムを使ったハロウィンレシピをご紹介!アイテムを揃えて、パン作りに挑戦♪11/1(金)16:00まで。【SNSキャンペーン実施中】秋冬が旬のりんご。品種別のレシピもご紹介!必須アイテムのバターが、今なら2個OK!11/5(火)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。