いった部位には多くの揮発性有機化合物を含む。植物にとって様々な有益な作用を及ぼすことが良く知られている。いった忌避作用を担う主要な成分であり、植物が環境に適応して生きるために重要な化合物である。人間もまた、芳香植物や精油(水蒸気蒸留等によって得られる植物由来の揮発性有機化合物)を種々な儀式や治療に利用してきた歴史は長い。近代医学が発達する以前には人間の健康管理を担ってきたとも言われるほどである。部屋や空間を、花の芳香で充満させるという風習も古くからあった。膨大な蓄積に基づいて成立していると言われる。再生産可能で生産量の多い木質資源は多くの優れた特性を持ち、循環型社会の実現に必要な生物資源である。なく、樹種を特徴付け識別するための手掛かりとしても重要である。