※その他、長ねぎ・えのき茸・しめじ・肉だんご・豆腐等がおすすめです。作り方1鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。スープはよく振ってから鍋に入れてください。2再び沸騰したら、キャベツ・人参を入れます。火が通ったらもやしを加え、具材が煮えたら出来上がりです。一口メモ【もやしをさらにおいしく食べるポイント】もやしをあらかじめごま油で炒めてからスープに加えると、香ばしくさらにコク深い味わいに仕上がります。材料と作り方1鍋あとに中華麺またはちゃんぽん麺(1玉)を入れ、中火にかけます。※生麺を使用する場合は、かために下ゆでしてから入れてください2ひと煮立ちしたら弱火におとし、卵を割り入れ、そのままつぶさずに蓋をして1~2分蒸らしたら火を止め、きざみねぎをちらしてお召し上がりください。