静岡に住む叔父から『今TV見て!!』って連絡があり見てみると母の実家のある笹間という地域が写っていて外国の方が日本に移住した経緯を紐解くというような番組で秘境と謳われて写っていました。確かに山奥なんですが秘境などと言われるとそうだったんだと少しビックリしました!!こちらは母の実家の周辺の風景です。山奥感が少しわかりにくいかもしれませんが、大井川のかなり上流の方です。!!もう9月になります。秋はすぐそこですね!!今日は秋限定スイーツを紹介したいと思います。山形産の洋梨「ラフランス」を使ったムースです。洋梨といえばラフランスです。ラフランスはフランスで発見された洋梨でその発見者が名前をつける時にその美味しさから「我が国を代表するにふさわしい」と言うことからラフランスなったようです。そのラフランスのムースに周りは、ビスキュイジョコンドにハスカプ、アプリコットのジャムとショコラでサンドしたシャルロットです。https://shop.le-nord.com/products/detail/534上品な洋梨の風味に爽やかなムースはとても口溶けが良く、さらには、周りに巻いているジャムやチョコをサンドして薄くスライスしたビスキュイジョコンドは香ばしさの中に酸味などのアクセントがあってとても食べ応えがあります。この秋一押しのお菓子!!9月1日からのお届けです。猛暑の北海道!!フラノデリスの塚本です。フラノデリスの塚本です。塚本大輔204月3日から10日まで限定販売!!昨日も一日、雪が降っていました。森からの訪問者に遭遇しました。塚本大輔この投稿へのコメントコメントはありません。コメントを入力するためにはログインが必要です。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。