」2024年8月号特集「カフェが好き!今すぐ行きたいカフェ100軒」2024年7月号特集「理想のキッチンとインテリア。」2024年6月号特集「おにぎりとサンドイッチ。」2024年5月号特集「銀座と下町」2024年4月号特集「癒しの旅。Issuehamayaハマヤレストランや洋菓子店で腕を磨いたパティシエが開いた、焼き菓子とジャムの店。発売号レストランや洋菓子店で腕を磨いたパティシエが開いた、焼き菓子とジャムの店。個入り450円、「フルーツケーキ」220円など。chocolaterieショーウインドウできらめくボンボンショコラやケーキの数々。そんな華やかなビーントゥバーのショコラトリーが、2016年2月に登場。注目は、国産やオーガニックの素材を使ったボンボンショコラ。ボンボンに仕立てるのは難しいビーントゥバーを使った一粒も。「温めると中がとろける『生フォンダンショコラ』も必食です」。サムタイム地下へと続く細い階段を下りると、地上とはまるで異空間なジャズバーが。吉祥寺のジャズ文化を牽引する有名店だが、気負わずに楽しめる。毎日2回の生ライブに登場するのは、国内トップクラスの演奏者だ。così料理は1品300円~、手打ちパスタは1,200円。火弖ル吉祥寺の日本酒文化をけん引する店〈カイ燗〉のオーナーでもある小倉拓也さん。彼がオープンした大衆酒場がこちら。「もともと大衆酒場が好きで、自分が呑みに行きたい店を作りたくなって」。店内では自家製ボールが主役。これは「キンミヤ焼酎」と「天羽の梅」に+αを加えた自家製サワーで、爽やかな飲み口が好評。メニューもややこしい名前の皿は酒場に不要と、ハムカツやモツ煮込みなど酒場の大定番メニューを厳選。いずれも素材や作り方、盛り付けにもこだわりが詰まっている。日本酒は「玉桜」など。好みを探してもらえる。浜やん沖縄と八丈島の郷土料理が書かれた短冊メニューが店内にぎっしりと。小林さんのお気に入りはこの2品。魚のアラと一緒に煮込み、ダシがたっぷり染み込んだ「大根煮」550円、新鮮な魚をしょうゆ漬けにした「島寿司」550円。天ぷら」850円も必食のおいしさ。月に開店した100%豚肉のハンバーグ専門店。豚はあっさりとした「米澤豚一番育ち」。バラ、肩、モモ、ハラミを脂や風味のバランスを考えてブレンドする。肉は毎朝店内で挽きたて。種のナッツとチーズ入り。PIZZA&CAFFÉ直径25cmのピッツァが350円から。数種類の小麦粉をブレンドした生地を使い、約500度の窯で焼く、ナポリ仕込みの本格派。ワンランク上の「プレミアムマルゲリータ」は、イタリアから空輸される最高級の水牛のモッツァレラを使用。全品+100円でテイクアウトOK。サンロードを抜けたすぐ。エプロン「ちょっと飲みすぎたなぁ」なんてはしゃいだ日のシメにはぜひ〈エプロン〉へ。名物のおでんは、関西風のすんだダシがほっと心と体に染みわたるおいしさ。「牛すじにパクチー」(写真・680円)や「トマトにとろろ昆布」(480円)など、絶妙な組み合わせのメニューがそそる。カウンターから見えるおでん鍋の中身に興味津々、木のぬくもりと清潔感が高級割烹のようでありながら、横丁らしい気軽さも。クゥーチャイタイ在住経験のある深津さん。吉祥寺で店を開く際、ほかにはない“民家らしさ”を内装に取り入れた。自慢の「ガイヤーン」(左・1,080円)は、深津さんが「50日鶏」と名付ける若鶏。手作業で解体される希少な品だ。ほか、カオニャオ(=もち米。右前・400円)、「バッブンファイデーン」(=空芯菜炒め。Upお茶割りで香りがいいから飲みやすい。PR韓国アイドルメイク体験に、乙女心くすぐる「dasique」カフェ。アメリカン・エキスプレス®・カード」で叶える、新ソウル旅。いつも輝く平野紗季子さん。よる「今日、サントリーホールで。」「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は......」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。PR〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。したくなる絶品サンドイッチのお店5選FOOD【京都】昼から美味しいお酒と料理が楽しめるお店5選FOODお茶割りで香りがいいから飲みやすい。『一生ものインテリア。』ひとり旅で心も体もリフレッシュできる宿、ホテル19選|都心で宿ごもり、デジタルデトックス温泉宿、朝食に注目なオーベルジュほかTRAVEL【京都】朝6時台オープンも。ourCommunity編集後記やイベント情報などここだけのニュースをお届けします。配信停止ご登録頂くと、弊社のプライバシーポリシーの配信に同意したことになります。原則税込価格となります。引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。