2021.05.11おはようございます。焼き鳥も焼きそばも、実は塩味派の私。ラーメンも塩味が好きだったりします。塩味は食材そのものの味をいい具合に引き出してくれる感じがするのです。暑い日が続くようになり、お弁当にどうしても塩焼そばが食べたいと思っていた矢先のこと、おっとうが日帰り出張のためお弁当なしでいいって!ならば今でしょ!今回はいただいた青唐辛子があったので、それを使ってパンチの効いた夏焼きそばに仕上げてみました。スポンサーリンク目次~夏になると食べたくなる塩焼そばレシピ~~ズッキーニとチーズの餃子レシピ~~夏になると食べたくなる塩焼そばレシピ~1青唐辛子は小口切りに。3ピーマンは千切り4熱したフライパンにサラダ油とチューブニンニクを入れ香り付けさせる。5青唐辛子と、豚肉と、玉ねぎを炒める。6豚肉に火がっ通ったら、焼きそばを入れて炒める。※固まって炒めにくかったので、1分ほどレンチンしてから炒めました。7さらにピーマンも入れ炒める。◆ワンポイントアドバイス◆こう見えて私、塩分は控えめにしていて小袋の添付調味料は残すようにしています。3食作るなら1袋残すとか、2食作るなら半袋残すといった具合に。御覧の通り、夏の塩焼そばが出来ました^^もう一品、かんた~~~んに出来るおかずをご紹介しましょう。~ズッキーニとチーズの餃子レシピ~ズッキーニは受粉しないと大きくならないそうですが、受粉出来なくても花ズッキーニとして食用出来るんだそうです。花は取って来ちゃったけど、実の部分は食べられるだろうと思ってギョーザにしてみました。簡単すぎるのでレシピと言うほどのものではないですが、プロセスチーズを縦に三等分したものと、同じ長さ程度の拍子切りにしたズッキーニをギョーザの皮で巻いて油で揚げます。実はズッキーニとチーズのギョーザは旅行に行った時に食べて、これだ!って思っていたものでした。おつまみにもなるし、おかずにもなるので是非やってみて下さいね。出来上がったお弁当はコチラ。16:24塩焼きそばかぁ、胡椒たっぷり振りかけるのが好きです。厚切りズッキーニのバターソテー(味付けは塩のみ)で頂くビールの旨きことよ。さん私が子供の頃はズッキーニなんて見たことも聞いたこともありませんでした。我が母に、ズッキーニのことをジキニンと言われた時には卒倒しそうになりましたけどね(笑)私はズッキーニはかぼちゃのできそこないみたいな気がしてましたが、今は受け入れOKです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイトホーム簡単お料理ちゃんねるスポンサーリンクプロフィール単身赴任中だった夫が4月から家に戻ってくることになりました。45歳の誕生日直前に、これからは好きなことを見つけて好きなことをしようと思いオヤジバンドの仲間に加わりました。6年ほど前からはフラダンスに開眼。下手の横好きですが独り舞台の妄想に酔いしれる毎日。近年は家庭菜園にもハマっています。自分が思っているほど人は自分のこと何とも思っていないと考えると恥も外聞も捨てられます。コメント目次へトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。