・白米モード(お好みで玄米モード)で炊飯器のスイッチをオン。※炊飯器での長期保存はNGです。おひつに移すかラップに包んで冷凍保存がおススメです。滋賀県認証の特別栽培米(環境こだわり農産物)でビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれる胚芽をしっかり残し、玄米の不消化性繊維の大部分を除去した、安心・食べやすい(おいしい)・長続きする健康食です。脱酸素包装で酸化を防ぎ、精米仕立ての鮮度を長期間保てます。