納豆菌の次世代たんぱく質源化を目指し、研究開発を行う。「納豆菌粉」(一次加工食品)の開発。納豆菌を原料とした麺やパンなど二次加工食品の開発。「地球(人類の未来)のために、微生物の能力を引き出す。」をミッションに、「人類と動物、植物、そして地球が共存できる未来を実現する。」をビジョンに掲げる。有料契約限定のコンテンツです。無料トライアルに申し込むと、すべてのコンテンツをご覧になれます。無料トライアルに申し込む契約済みの方はログインしてください有料契約限定のコンテンツです。無料トライアルに申し込むと、すべてのコンテンツをご覧になれます。最新ラウンド有料契約限定のコンテンツです。