人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ1人サラリーマン生活の時から、ずっとよく使っている業務スーパー商品があります。それは、「味噌汁の具水煮」。業務スーパーで110円台で買える商品です。旭川に来て、料理を趣味にしている私ですけど、いつまでたってもメンドクサイのは野菜をカットすること。して色んな野菜がカットされて、少量でまとまって入ってるパックはめっちゃありがたいんです。今回もこの味噌汁の具を使って、豚汁でも作ることにします。豚バラの切り落としは、320g入って、半額313円。これで肉たっぷりの豚汁を作ることができますね(^^)あと薄揚げを刻んで具材に加えます。スポンサードリンクまず、豚肉をごま油でさっと炒めます。して風味を増してやるんが、豚汁には必要。後は、普通に味噌汁作るのと同じ要領。私はこういう和食の汁もの、煮物は必ず昆布と鰹節でちゃんと出汁をとりますけどね。あとは、炒めた豚肉と味噌汁の具を全部放り込んで煮るだけです。今回、味噌は合わせ技でやってみることにします。安物のマルコメ君合わせ味噌に加えて、カクショーの八丁味噌を加えてみることに。薄揚げを刻んだものを入れて完成です。いつもよりだいぶ濃いめに味噌汁が色付けられてますから、八丁味噌が入ってるのがお分かりかと。万能ねぎを散らし、一味をぱらっとふって、いただきます。その味噌汁を飲んでみると、八丁味噌の味噌辛さが顕著にわかります。豚汁に使うには、こりゃ逆方向の味かな?って印象。豚汁にはもっとまろやかなほうが向いてると思います。逆に白味噌加えてやったほうがよかったかな。今回、豚肉をたくさん入れたのもあって、ご飯のおかずによかった豚汁でした。先述したとおり、白味噌の方が合いそうだから、今度はそんな味噌合わせ技にしたいと思います。りょう123関連記事ようやく食ったぞ!とろける塩水ムラサキうにのパックが1200円台で売ってた!私が北海道旅行に来ると、必ず食べるものがあります。ウニの食べる箇所は、卵巣...記事を読むいつもの小ネタ集(巨大なめたガレイ焼き、生かつお、高級いかの塩辛など)では第16弾。説明いらないでしょう、いつもの小ネタ集です。巨大な「なめたがれい」の一夜干し。私の指...記事を読む北海道産豚ハツスライスとアスパラガスを使ってみる・・・その他小ネタ集このシリーズも14回目になりました。1つの記事にするにはボリューム的に無理なものを集めた小ネタ集。先日、こんな記事を書きました。緑野菜が1月に入ってから、なかなか買えないんですよ。先日、こんなことがありました。マクドが機械の故障で、バーガー類をいただくことがでけへんかったんですよ。仕方なく、ポテ...記事を読む韓国ソウル旅行で培った舌をもとに「タッカンジョン」(韓国甘辛鶏唐揚げ)を作る昨年11月に韓国ソウル旅行に行って来ました。私があちこち行く海外旅行は、私の料理の幅を広める目的もあります。めを沖縄食材コンビーフハッシュでアレンジ先日、沖縄の食材であるコンビーフハッシュを使って、こんな料理を作りました。前回は関西風のおでんを作りましたね。今度も北海道の家庭では作らない...記事を読む家呑みの酒飲み必見♪イオンのトップバリュブランド(90円)お菓子でアテにしたい3選!私の買い物メインは「イオン」。株主なんで、買い物に行くたびに、キャッシュバックが3%貯まってます。現在の移住生活...記事を読むセミリタイア後に絶対やってはいないこと・・・平日昼間から家で酒を呑む隣室から若い女の子の泣きわめく叫び声が!!私はこう行動したがあなたならどうする?コメントの入力は終了しました。人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの。