君津市公式ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へスマートフォン表示メニューパソコン表示JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。「ふるさと四季の味」編集委員に講師をしていただきました平成15年に君津市連合婦人会が発行したレシピ本「ふるさと四季の味」を活用し、四季の味をおいしく調理して楽しむ教室です。(全3回)第3回は、3月15日(金曜日)に「よもぎのうるち団子作り」を実施しました。うるち米を蒸し、途中で水洗いして粘りを落としてからさらに蒸します。蒸しあがったら、ゆでこぼしたよもぎを細かく刻み、加えながら餅つき機でつきます。つきあがったら、丸めて団子にし、あんこを添えていただきました。参加者からは「春の香りを感じられておいしかったです。」「うるち米で団子は初めて作りました。」などの感想がありました。サークル「四季の味」として活動することになりました。ご興味のある方は、上総公民館にお尋ねください。