公開日:2017/03/22こんばんは。Dining(旧称5HORNパルコ松本)の坂本です。岩井祐司シェフパティシエがお贈りする特別なコースが開催されました。それは「スイーツのみで組み立てるフルコース」です。この日のために試作と準備を重ね、ようやく実現する日を迎えることが出来ました。シェフ自らの個性と想いをデフォルメして、起承転結の物語をスイーツのコースで表現。Dining(旧称5HORNパルコ松本)と五千尺ホテルの「ケーキ」や「デザート」を生み続けているパティシエも、この日ばかりは皆さんの前で、少し緊張をしていたように思います。楽しく思い出深い一夜となりました。ご参加くださった皆様、ありがとうございます。「次回はいつ頃、どのようなスタイルで開催しようか?」と、今から企画の立ち上げにワクワクしています。メルマガやブログでご案内する日まで、楽しみにお待ち下さい。メルマガ&Line@会員様ご登録はこちらから※記載の価格は全て税込表示になっています。Dining(旧称5HORNパルコ松本)。