itフィンランド人の日常を知りたくてヘルシンキのお宅を訪問しました。一般的なお宅でしたがインテリアもシンプルですが細かいところにフィンランドらしさを感じました。バスルームもそれほど広くないけれどシンプルで可愛らしいしベッドルームも過度なデザインやグッズがあるわけではないのですベッドカバーをアクセントにしています。使いやすそうなキッチンはダイニングから動線もよくて壁にはファミリーのヒストリーが。キッチンにあるちょっとした小物が可愛くてあら栓抜きだとか写真を撮っていたら「そんなものを撮るんですかぁ?」と奥様に笑われてしまいました。実際は何につかうのかわからないものが多かったけれど。ふつうにコルクを集めているだけなのになんだかお洒落に見えるところがフィニッシュ風。し食卓についてまずはサラダから頂きます。フィンランドの食文化には欠かせないじゃがいもや魚料理を頂きます。寒いところの国のじゃがいもはほんとうに美味しい。サーモンとクリームの相性がこんなにいいということを初めてフィンランドを訪れた時に感動しました。以降ヘルシンキに訪問するたび頂いています。スープの付け合せはフィンランド人が大好きなハードなパン。日本でも紀伊国屋などで時々フィンランドのパンを買いますが全く同じ味というわけではないのです。基本的にはハードで塩味のきいたシンプルなもの。フィンランド人は大好きなんですよね。フィンランドの名物料理。私の大好きなカレリアパイ(Karjalanpiirakka)ライ麦粉などで作った生地でミルク粥を包んだパイ。ヘルシンキに滞在中はほとんど毎日のように頂きます。食事のあとはダイニングテーブルからリビングルームのテーブルに移動してまったり。同じ様に日本でもインテリアを真似しようとすると絶対ごちゃごちゃとした部屋になるような気がするのですがどうしてフィンランド人のお宅はこんなに温かみのある優しい空間なのでしょう。外が真っ暗な時間が多く(冬が長く夏は短いというお国柄)照明の種類やタイプが豊かで間接照明やキャンドルの明かりが室内空間をより柔らかく演出しているからなのかもしれません。子供部屋に行ったらこんな子たちも...。室内で明るく楽しく毎日を過ごそうとするフィニッシュたちのこだわりがつまった家々を訪問するのはほんとうに楽しいです。フィンランド人のお宅を訪問して現地の人々の暮らしに触れたいという人はCOSYFINLANDという団体にお問い合わせを。Istanbul少し前のトルコ旅についてもご紹介します。ワルシャワでオススメのチョコレートカフェはここもうすぐバレンタインですね。チョコと言って思い出すのが数年前にワルシャワで訪れたチョコレート...2016/2/13トラベル暮らすように旅するフィンランド(3)フィンランド人の日常を知りたくてヘルシンキのお宅を訪問しました。ライフスタイルファスティングのお供はやっぱり酵素ドリンク食べ過ぎたなと思った時は、酵素断食をします。ヨンカ表参道で、第一回ボディフェスタが開催されました。CAFEは、旅、ホテル、スパ(サロン)、コスメティック、ライフスタイルをテーマに、最新の、話題の情報を発信していきます。