it海外旅行が難しい今、今宵は京都でドイツ料理はいかがですか?!今回はユースホステル発祥の地「ドイツ」をテーマとしたディナーを提供します。今から5年前2016年にドイツをテーマとしたイベントを実施した際にも当時住み込みのドイツ人ヘルパーにも手伝ってもらいメニューを考案、今回はそのレシピも使いながらリニューアル、シェフが満を持してのメニューを通常の夕食料金1,100円で提供いたします。当日はあわせてドイツビールもご用意いたします。ディナーのお供にいかがですか。(ビールは別料金になります。(19:30までにチェックインをお願いします。※この日は夕食だけのご利用も承ります。ご近所さんもぜひお越しください!(要予約です)※写真はいずれもイメージです。・フリカデッレ(ドイツ風ハンバーグ)ハンバーガーの原型といわれるスパイスをふんだんに使ったドイツ風ハンバーグあえてソースは無しで、いつもと違ったお肉の風味をお楽しみ下さい。Fisch(白身フライのディルソースがけ)白身にフライにドイツ風特性ハーブソースとにんじんのピクルスを添えて・付け合わせ・ザワークラフト発酵されたキャベツとベーコンを合わせたドイツ料理定番の付け合わせです。酸味と塩味の調和をお楽しみ下さい。・フレッシュトマトのチーズ焼き半分に切ったトマトにチーズを乗せオーブンで焼き上げるシンプルなメニューです。・クネーデル(ドイツ風じゃがいも団子)もっちりしたじゃがいも団子をデミグラスソースで・ヒューナーズッペ(鶏のスープ)野菜も鶏も沢山入ったスープ。した味わいの中に食材の旨味を閉じ込めました。ドイツでは免疫力を上げるためにも食べられる健康的なスープです。Pasta(ハンブルグ風パスタ)ドライトマトやニンニク、ハーブを使ったショートパスタ、ドイツ人スタッフ直伝のレシピで提供いたします。utano@yh-kyoto.or.jp※内容は予告なく変更になる場合がございます。コロナ感染症の関係で取り止めや延期になることもございます。(たきびあん)」やってます。p...アラスカの小学生と京都の大学生の交流企画を実施しました。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。account1泊3,450円〜。京都の人や歴史文化に出会う「旅と人と自然を愛する」ユースホステル。