器に流して冷蔵庫で3~4時間冷やす。お好みでカカオピューレと削ったチョコをトッピングして出来上がり。バレンタインにお試しあれ💖あー、おいしかった。次回は江口和明さんのトリュフをまねっこしてみようかなー。カカオマス使用だけど。1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン(80/10/10ダイエット)を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。life********************************************************************みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。