味わう福岡でクリスマスレッスン11月28日、29日の2日間、福岡のコテージガーデンさんでクリスマスのワークショップをいたしました。北欧のロングクリスマススワッグづくりと、クリスマスティーを楽しみました。ロングスワッグは、北欧風に、クリスマスグリーンだけでシンプルに作りました。オレゴンモミノキ、ブルーアイス、ブルーバード、ユーカリベリー、そしてジェニーパーベリー。オーナメントはデンマークから届いたブルーグレーの松ぼっくりとパール。シンプルでシックな長いスワッグの出来上がり。テーブルセンターとして飾って、クリスマスティーを皆さんと楽しみました。アフターのティータイムは、まずはテーブルセッティングから。用意したお菓子はイギリスのミンスパイ。ヒイラギの葉っぱを乗せてテーブルに。お茶はオレンジティー。オレンジのスライスにクローブを刺して、グラニュー糖をスプーン1杯。紅茶はもちろん、イギリスのヨークシャーティー。シナモンスティックでかき混ぜて、香りや風味を楽しみます。みなさん「おいしい!」って言ってくださいました。カンタンでおいしいクリスマスティーです。北欧のクリスマスのお話からはじまり、庭育のことなどを、みなさんとたくさんおしゃべりしました。何をするのかも、どんな作品ができるのかも分からないまま、お集まりくださったみなさま。本当にありがとうございました。※造園、デザインのご相談は事前にご予約くだされば、定休日も対応いたします。