別かけのチーズたっぷりと。長ナスとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ。掟破りでとなりの別添チーズがかかっていますので、この画は嘘です。ジャポネーゼ(岡山産鶏もも肉とキノコの焦がし醤油)。デザートのケーキは、3人の脳みそを集めてどのように計算しても、ランチセットの分が2個+デザートセット3個×2で8個になると思うので、8個ショーケースから取ってきました。お二方は強烈に甘いとおっしゃっていましたが、私はよくわかりませんでした。麺はたぶん、昔と変わらぬ讃岐うどんから着想を得たというエッジのある方形生パスタ。圧倒的なオリジナル性に、優れた喉越しともちもち感。パスタは家庭でもそれなりにおいしいものができると思うので、あんまりお店には行かないんですけど、パルパスタは麺旅人の拙く浅はかな歴史の中にしっかりと足跡を残してくれています。