真っ赤に熟したいちごなのでもうこの時点で美味しそうですもんね。んっとしてるのにしっかりもちもちしてるぞ。噛めば噛むほどもちもち感がたまらん。口の中に入れときたい。丁寧に練られたこのあんこ。みてわかる方いますかね。このきめの細かさ、繊細すぎませんか。あんこをねったことがある方しかわからないでしょうがここまでつるんとテカリを入れた綺麗なあんこって相当長い時間弱火でじっっっっっっっっくり練り込まないと出ないんですよ。なるかベチャベチャになることは良くありますが。研究して極められたあんこなのがよくわかります。この透き通ったゼラチンも涼しげでいいですねぇ。果物もふんだんに入ってて丁寧に練り込まれたあんこをこんなに安く堪能できるのはこのお店ぐらいではないでしょうか。お花見シーズンは終わってしまいますがぜひお土産やご自身へのご褒美にご利用くださいね。