コメントなしTweetこんにちは、八王子みなみ野のエステサロンPrimaラヴィエのさそうゆりです(→プロフィール)前回は、私たちの体内で、酵素がどんな働きをしているか?をお話しました。美と健康には欠かせない酵素の働きを、少し知って頂けたかと思います。前回の記事をお読みでない方は、ぜひコチラも合わせてご覧くださいね。今日は毎日の生活で気をつけたいこと【お食事編】です。ダイエット中に積極的に摂りたいおすすめフードについて。実は酵素には、外から摂れるものもあるんです。それが体外酵素(食物酵素)私たちがもともと持っている酵素(潜在酵素)には限りがあるので食事で消耗される酵素は食べ物で補っちゃおう!という作戦です。体のしくみは、消化が優先!次に代謝...でしたよね。熱に弱いので、加熱調理はせずそのまま食べます。すりおろしたり低速ジューサーにかけてジュースやスムージーにするのもおススメです。(ただし、作ったあとは時間が経つと酸化が進んで酵素が減ってしまうので、すぐに召し上がってくださいね)よく焼き魚に大根おろしが添えてありますが、あれは大根に含まれるジアスターゼという酵素が消化を助ける働きをしてくれるんですよ。ぬか漬け・麹など、日本は昔から発酵食品が毎日の食卓に取り入れられていますよね。これらは、酵素たっぷりなうえ、植物性乳酸菌も豊富で、腸に届くと善玉菌のエサとなってくれます。(納豆菌は自然界でも最強の菌と言われていますので、良くも悪くも腸内環境に影響を及ぼしやすく、摂りすぎは注意です!)ダイエットだから...と、過度なお食事制限をしてしまう方ものいますが、カラダに必要なものをしっかり食べることも、綺麗になるためには大切です。一緒に取り入れたい短鎖脂肪酸これは、酵素を含むというより、腸内環境を整えるのに大切なので、おすすめとして挙げておきますね。短鎖脂肪酸は、ひとの大腸内で腸内細菌によって作られる有機酸です。その短鎖脂肪酸を作るのに必要な食品、わかめ・昆布・ひじき(海藻などに含まれる水溶性食物繊維)や、梅干し、黒酢などを意識してみると良いですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。支払方法:現金・カード・PayPayご予約・お問い合わせはこちらサロン公式LINEでは、お得なキャンペーンの先行予約や美容情報を配信中です。Prima(プリマ)ラヴィエ。