旬な話題はトークニュースで。通販お取り寄せは?新潟ご飯のお供【アマゾン楽天ほか販売は?】スポンサーリンク新潟「かぐら南蛮みそ」お取り寄せは?通販お取り寄せ情報、今回は新潟県ご飯のお供「かぐら南蛮みそ」をピックアップ。2017年9月17日放送のTBS系「所さんお届けモノです!」では“食通が厳選の全国絶品ご飯のお供”が紹介されました。日本一の米どころ・新潟県中魚沼からはお米作りの達人が『ご飯にはコレ!』と太鼓判を押す《かぐら南蛮みそ》が紹介されました。>かぐら南蛮くらぶ東山/540円スポンサーリンク昔ながらの素朴な郷土料理というかぐら南蛮みそ。新潟県産の深い甘みのある味噌にこれも新潟特産の唐辛子「かぐら南蛮」を加えた新潟伝統のおかず味噌だそうですね。「神楽面」に似ているため『かぐら南蛮』と呼ばれているそうです。地元のお味噌や醤油などと混ぜ合わせ煮込んでつくるそうですね。放送で紹介されたかぐら南蛮みその場合は、なんと10時間もかけてよくかき混ぜて煮詰めていくそうです。出来あがったかぐら南蛮みそは絶妙な辛さがお米に良く合う絶品のご飯のお供だそうですよ。新潟県小千谷まるごと市場のホームページから購入できるそうです。※現在注文が殺到して一時取扱い中止している場合もあるようです。その他商品のかぐら南蛮みそなら、ヤフーショッピングや楽天市場、アマゾンなどにもいくつか取扱いがあるようですよ。