食べすぎを防ぎ、健康を保つにはどうすればいいのか。『「空腹」こそ最強のクスリ』(アスコム)を出した生活習慣病の専門医、青木厚氏は「空腹は体重や体脂肪は減少させ、糖尿病、がん、心筋梗塞や狭心症などの予防にも効果がある。16時間は何も食べないほうがいい」という――。スポンサーリンク睡眠時間8時間+プチ断食8時間がベストでは、具体的にはどのくらい「空腹の時間」を作ればよいのでしょうか。私はこれまで、医師のひとりとして、「断食」に関するさまざまな論文を読み、また血糖値のコントロールに苦しむ糖尿病の患者さんたちの治療にあたってきました。自分自身でも「プチ断食」を実践し、効果を注意深く観察して、どうすれば「空腹」の効果を最大限に享受できるかを考えてきました。その結果、たどりついたのが「16時間のプチ断食」です。「長い」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、睡眠時間とうまく組み合わせることで、無理なく実行していただけるはずです。「一日8時間眠っている」という方であれば、睡眠の前後合わせて8時間、食べずに過ごせば、16時間のプチ断食を達成することができます。スポンサーリンクアメリカの最新研究が証明、「空腹」こそ長寿と健康のカギだった食べすぎを防ぎ、健康や若さを維持する、シンプルな方法。それは、「ものを食べない時間(空腹の時間)を作ること」です。「プチ断食」といってもいいかもしれません。(がん)、心血管疾患(心筋梗塞や狭心症など)、神経変性疾患(アルツハイマー型認知症やパーキンソン病など)などの予防に効果があることが分かってきました。スポンサーリンクプチ断食をすると、どのような効果が得られるのか、体に何が起こっているのかをみていきましょう。実は、断食実行中、体の中では3つの奇跡が起きているのです。医学的理由1内臓の働きを復活させ、活性酸素の害から体を守る一日3食とったり、食べすぎたりすると、前に食べたものを消化している間に次の食べ物が体内に入ってきます。内臓は休むことなく働き続けなければなりません。内蔵は疲弊してしまいます。スポンサーリンク疲れた胃や腸、肝臓などは働きが鈍くなります。すると、栄養をしっかり吸収できなくなり、老廃物もきちんと排出されなくなります。腸内環境も悪化するため、免疫力が低下し、体調不良になったり、病気にかかりやすくなったりすることもあります。プチ断食を行い、まとまった「空腹の時間」を作ると、まず、内臓の働きがよくなります。休憩をとった内臓は、疲れがリセットされて、しっかり働いてくれるようになり、下痢や便秘、アレルギーや体調不良なども改善されるはずです。週に1日でも、まとまった「空腹の時間」を作れば、内臓は十分に休むことができます。スポンサーリンクさらに、プチ断食によって一時的に栄養が足りなくなると、活性酸素を除去する酵素が増え、活性酸素の量が減るともいわれています。活性酸素がもたらす細胞の老化や病気を、予防することができるのです。医学的理由2脂肪の分解、血流の改善で、生活習慣病をまとめて遠ざける私たちが食事で摂った糖質は、腸管で消化・吸収されます。それから血液に乗って肝臓へ、さらに全身へ運ばれて、脳や筋肉、内臓などが働く際のエネルギー源として使われます。余った糖質の一部はグリコーゲンとして筋肉や肝臓に蓄えられ、そこでおさまり切らなかった分は脂肪となって、脂肪細胞に蓄えられます。スポンサーリンク「空腹の時間」のあいだ、体は、外部から糖質を補給できません。そこで、まず肝臓に蓄えられたグリコーゲンを利用して、エネルギーを作ります。「空腹の時間」が10時間ほど続くと、肝臓に蓄えられたグリコーゲンが尽き、体は脂肪を分解して、エネルギー源に変えようとします。空腹の時間が長くなればなるほど、体内の余計な脂肪が分解され、減っていくのです。内臓脂肪は、皮下脂肪に比べて落ちやすいという特徴があります。スポンサーリンク脂肪が分解されると、血液中の脂質が減り、圧迫されていた血管が解放されます。「空腹の時間」が12~24時間になると、血液中の糖質も20%程度減るとも言われています。プチ断食で「空腹の時間」を作り、内蔵を休ませてあげると、血液や血管の状態が改善されて血流が良くなります。いった生活習慣病のリスクを、かなり減らすことができるのです。スポンサーリンクプチ断食が体にもたらす最大のメリット医学的理由3オートファジーで、若々しく健康な体を手に入れるプチ断食が体にもたらす最大のメリットは、なんといっても「オートファジー」の仕組みを発動させることにあります。オートファジーとは、細胞内の古くなったタンパク質が除去され、新しいものに作り変えられるという仕組みです。「空腹の時間」が続くと、体は生存するために、なんとか「体内にあるもの」でタンパク質を作り出そうとします。スポンサーリンクこのとき、細胞が内側から生まれ変わります。予防効果や、肌や筋肉などの老化防止の効果があると考えられています。細胞の中には、ミトコンドリアという小器官が、数多く(細胞全体の10~20%程度)存在しています。ミトコンドリアは酸素呼吸を行っており、食べものから取り出した栄養と、呼吸によって得た酸素を使って、ATPという細胞の活動に必要なエネルギーを作り出します。ATPは「生体のエネルギー通貨」と呼ばれています。スポンサーリンク新しく元気なミトコンドリアが細胞内にたくさんあればあるほど、たくさんのエネルギーを得られ、人は若々しく、健康でいられるわけですが、オートファジーによって、このミトコンドリアも新たに生まれ変わります。古くなったミトコンドリアは、大量の活性酸素を発生させるのですが、オートファジーによって細胞が新しく生まれ変わることで、活性酸素の量が減り、体へのダメージを軽減できます。スポンサーリンクオートファジーがもたらしてくれる恩恵は計り知れません。細胞が生まれ変われば、体にとって不要なものや老廃物が一掃され、細胞や組織、器官の機能が活性化し、病気になりにくく若々しい体になるのです。2016年には、東京工業大学の大隅良典栄誉教授が、オートファジーの研究でノーベル生理学・医学賞を受賞しています。オートファジーは今、世界中の注目を集めているといえるでしょう。スポンサーリンクオートファジーのスイッチが入るまで「16時間」ただし、オートファジーには、ある特徴があります。食べものによって得られた栄養が十分にある状態では、オートファジーはあまり働かないのです。そもそも、オートファジーは、体や細胞が強いストレスを受けた際にも生き残れるよう、体内に組み込まれたシステムです。したがって、細胞が飢餓状態になったときや低酸素状態になったときにこそ、働きが活発化します。具体的には、最後にものを食べてから16時間ほど経過しなければ、オートファジーは活発化しません。16時間の「空腹の時間」を作らないかぎり、オートファジーによって細胞を生まれ変わらせることはできないのです。スポンサーリンク「プチ断食」のハードルは、それほど高くはないとはいえ、「断食」という言葉を見て、「なんだかしんどそう」と思ったり、拒否感を覚えたりする人もいらっしゃるかもしれません。仕事や家事、育児などがあまりにも忙しくて、食事どころではなく、ほぼ丸一日、何も食べずに過ごしたといった経験はありませんか。何時間も食べるのを忘れてしまうぐらい趣味などにのめりこんだり、休日ずっと布団の中でうとうとしているうちに、気がつくと前日の夕食から何も食べていなかったり。私からすれば、これらも立派な「プチ断食」です。ひもじさをガマンするような過酷なことをする必要はありません。・胃腸や肝臓などを休ませてあげること・脂肪を燃焼させ、減らすこと・血液の状態を改善させることが大切です。スポンサーリンク大事なルールはただひとついかがでしょう。なんとか実行できそうな気がしませんか。週末だけチャレンジするなど、できる範囲で始めていただいてかまいません。最強のクスリ』(アスコム)青木厚『「空腹」こそ最強のクスリ』(アスコム)スポンサーリンク大事なルールはただひとつ。睡眠時間を含めて16時間、何も食べない時間を作ること、それだけです。残りの時間は何を食べてもかまいません。『「空腹」こそ最強のクスリ』には、断食中の過ごし方のコツや、プチ断食を組み入れた生活スタイルの作り方など、みなさんが上手に「空腹の時間」を作ることができるように、いろいろなヒントを載せています。ご興味があるようでしたら、ぜひご覧ください。「空腹の時間」は、一日3食の習慣や食べすぎが体に与えていたダメージをリセットし、体を内側から蘇らせてくれます。明日から、あるいは週末から、プチ断食を始めてみてください。空腹こそが最強のクスリなのです。冬に心も身体も温まる“武蔵野うどん”の作り方!しっかりしたコシの讃岐うどん、つるつるとした喉ごしの稲庭うどんなど日本には有名なうどんが数々ありますが、今じんわりと人気上昇中なのが“武蔵野うどん”。冬の寒さに身体を暖めるにはピッタリの“武蔵野うどん”の特長と作り方を紹介しちゃいます。ブルーのLEDがむちゃくちゃカッコよくて、インテリアとして最高なんですよ。ヌーヴォーは、やがてフランスのほかの地域でも飲まれるようになりました。今では世界中で愛されています。ヌーヴォーは世界中でこんなに有名になったのでしょうか?そこには、あるワイン醸造家の存在が大きく関係しています。その醸造家の名は「ジョルジュ・デュブッフ氏」。記事を読む北海道の観光と味覚を存分に満喫しよ!!秋になると、やっぱり気になるのがグルメ。中でも、グルメの宝庫・北海道には、おいしい秋の味覚がいっぱい。あるんです「!国産ブドウを100%使用した「日本ワイン」のセットです。実はいま日本ワインが世界中で高く評価されているんです。その中でも、、国内外のワインコンクールで多くの賞を受賞している、まさに日本を代表するワインのひとつです。赤ワインも、白ワインも、どちらも日本固有のブドウ品種が使用されています。記事を読む4.ワイン「チャオ」飲みやすさは満点!カルディで買えるフレッシュで飲みやすいサングリア。フルーティーな甘さと、オレンジやレッドグレープフルーツのような香りが心地いいです。左岸グラーヴ地区の、A.O.C.ぺサック・レオニャンの辛口白ワイン。藁や枯れ草、レモンのような凝縮感のある香りが魅惑的。味わいはハーブ、樽、レモンのようなニュアンスに、かすかにバナナのようなコクがあります。冷えた白ワインと相性抜群なつまみレシピ4選キンと冷えた白ワインが飲みたくなるおつまみレシピを4つご紹介します。赤・白・ロゼで違いは?ワインは美容や健康にプラスとされる成分が含まれるお酒ですが、カロリーや糖質がゼロというわけではありません。今回は、ワインのカロリーや糖質の具体的な数値、ウイスキーなどの蒸溜酒より少しだけ高い理由、ワインを健康的にたのしむポイントなどを紹介します。記事を読むワインは、暗くて温度変化が少なく、湿度が高いところに保存しよう「ワインの保存ってすごく面倒くさそう・・・」そう思われたかもしれません。家庭を見れば、案外、上記の条件に沿った場所が見つかるんです!というわけで、続いては、家庭で保存する場合に適した場所をお教えします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。日本一見逃せない情報サイト.。