2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。各メニューを選択してくださいませ。ティンクーバやります。キレッキレのリミックス中心。Uncategorized長年付き合ってる某店の支配人だった杉原氏が恵比寿ルリオンで再びサーヴィスの仕事につくというのでご挨拶に。ルリオンはお喋りが弾みそうな気楽な雰囲気。最初に彼と出会った店を思い出させる小箱ながら活気のあるビストロで懐かしい気持ちに。メニュウもオーセンティックなビストロ料理、これは実に良いですね。ポルロジェで乾杯してあとはリースリングにしました。マッシュルームのサラダ旨い!ウフマヨネーズ。バターとポテトを合わせニシンの酢漬けを。メインは鴨にしましたハチミツとスパイスが効いてる。レストランは料理があれば良いってものではなくバランスに見あったワインと高いホスピタリティが揃わないと完成しないというのが私の考えです。杉原氏は知識も経験も豊富、かつ細やかに場を見る人なので、誰でも気分よく食事できるようにしてくれます。FUKUDAUncategorizedGalleryAboutContact。