「ビーフストロガノフ」みたいなものにしてみました。|レシピID:86802人分ログインすると人数を変更できます。5g合計982kcal栄養価の詳細表示ごはんは、カレーパウダーを入れて炊いて少しだけスパイシーに。すると、牛肉にまぶしたガラムマサラとつながってなんだか一体感です。1牛肉に(A)の調味料を揉み込み、小麦粉をまぶしておきます。2玉ねぎ、椎茸を5mmくらいに切ります(玉ねぎは繊維を断ち切る向きに)3フライパンを火にかけ、バターを入れて牛肉の表面を焼き白ワインを回しかけてフランベした後、いったん出しておきます。4同じフライパンで玉ねぎと椎茸を炒め、しんなりしたら牛肉をもどします。5水を入れて沸いたら、粉末フォンドボー(ブイヨン)を入れます。6更に牛乳を入れて、混ぜながら少し煮詰めてとろみがついたらできあがり。7仕上げにパルミジャーノを削り入れてみました。できレポを書く作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。ベースに栄養価の摂取量を算出しております。栄養価に関する数値は管理栄養士監修のもと算出された概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。参考値として健康管理や献立作りのための目安としてご利用ください。