農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。選定にあたっては、人気投票の形で広く国民の皆様にうかがったご意見を参考にさせていただいております。インターネット・FAX・郵送による投票をまとめた結果につきましては、こちらから。桜島で採れるこの名物食材を使ったドリンク、「桜島まるごとスムージー」が地元のレストランで販売され話題となっている。桜島大根は近年、血管をしなやかにする機能性成分「トリゴネン」が豊富に含まれていることが研究で明らかになるなど、健康食材として様々な加工品が開発され注目を集めている。鶏飯』が、2020年7月20日(月)にコンビニエンスストア限定で発売されます。鶏だしのスープに柑橘のさわやかな風味が広がる、夏らしい郷土料理「鶏飯」がより身近になる一品です。網羅した料理辞典『世界の郷土料理辞典』(誠文堂新光社)が刊行されました。「その国を知るには料理から!」をコンセプトに、世界の多様な食文化を、歴史や宗教的な背景とともに楽しめる内容となっており、郷土料理ファン必携の一冊です。定食レストラン「やよい軒」は、6月2日(火)より郷土料理メニューの販売を開始しました。宮崎の郷土料理である冷汁にとり天を併せた「冷汁ととり天の定食」、夏のスタミナ源うなぎを楽しめる名古屋名物「ひつまぶし定食」の2メニュー。夏にぴったりの郷土料理を、身近な店舗で気軽に楽しめます。にんじん」を使用した商品として注目を集めました。入間市は、ローソンと埼玉県の特産品「狭山茶」のパウダーを使った「狭山茶チーズケーキ」を開発しました。パッケージは市内金子中学校の生徒からデザインを募集し、金子地区に広がる茶畑と入間市のマスコットキャラクター「いるティー」がデザインされた、かわいらしいパッケージに決まりました。期間・地域限定でローソンで販売します。TEL:03-4363-3544。