「とりあえず」のメニューにこだわってみる。「とりあえず」のメニューにこだわってみる。「とりあえず」のメニューにこだわってみる。乾き物的おつまみの代表格だったり、、それは「ナッツ」(豆類)ではないでしょうか。単一種類の「ナッツ」だったり、複数の組み合わせの「ナッツ盛り合わせ」だったり。飲食店経営の皆さんに問います。その「ナッツ」の味や質にこだわってますか?私の過去の狭い経験ではありますが、これが結構適当なナッツだったりしていることが多いように思います。どこから仕入れているのか、、は分かりませんが、きっと1皿300円前後などの価格の中で収められるナッツを仕入れてきているように思います。美味しいナッツをメニューに加えたら、1皿単価をもっと上げてもオーダーが入るようになります。こんなクオリティのナッツ。注文が入るしかないクオリティがバンバンに伝わってきます。ザ・ナッツ」ナッツオイルでローストしたナッツ史上初めてのザ・ナッツです。ナッツまみれになってください!と言わんばかりのナッツです。マカダミアナッツ、アーモンド、カシューナッツ、クルミの4種類のナッツがミックスされています。不飽和脂肪酸のオメガ3+オメガ7(バルミトレイン酸)+オメガ9(オレイン酸)の含有量も豊富に含まれています。160gで746円(税込)ですので、それを参考にメニュー価格を組み立てることになりますが、80gで375円、50gで234円です。値入れ(利益)を50%で設定すると80g、50gそれぞれでメニュー価格を算出することができます。・4種類のナッツ入り・ナッツオイルでロースト・オメガ3+7+9の不飽和脂肪酸が豊富これらをコトにして売り込むわけです。ドリンクのオーダーを取りながらナッツをお勧めする。「とても美味しいナッツがあるので、ぜひお酒と合わせてお楽しみください♫」ナッツにこだわるときっとお客様も新鮮な驚きと、細かいところまでこだわっていることに共感してくれて、お店のファンになってくれることでしょう!投稿ナビゲーション(必見)気になるWord2023まとめ情報です。