RELEACEBLOGCONTACT2020-09-08里芋が美味しい季節の到来です先日、8月29日(土)の読売新聞に、飄香の井桁シェフの里芋料理が紹介されました。蒸した里芋をネギ油でさっと炒めて鶏のスープで煮るお料理です。里芋といえば和食の煮っ転がしのイメージが強いのですが、中国でもよく食べられる食材で、井桁シェフも上海などでよく召し上がったそうです。やわらか里芋の煮込み」が登場します。やわらかな里芋のちょっとピリ辛の味付けに箸が止まりません!乾杯のお供には、「燈影牛肉〜極薄牛肉のパリパリ揚げ」はいかがでしょう?向こうが透けて見えるような薄切り牛肉はしっかりと麻辣味。お酒が進むこと間違いありません。他にも残暑厳しい時に食べたい「酸辣蘑菇肥腸麵〜キノコとモツ煮の黒酢と自家製辣油のサンラー麺」などもおすすめです。美味しいかわら板midiamixが関わらせていただいた美味しいモノ・楽しいコトなどなど・・・素敵な情報をお知らせしてまいります。LyraThemes.com.。