◆その食用部分【養分を蓄えた肥大した根】を表します。『さつまいも』は、【薩摩芋】と表現する以外に【甘藷:かんしょ】/【唐芋:からいも】/【琉球薯:りゅうきゅういも】といった別名があります。原産地は、南アメリカ大陸ペルー付近と言われてます。日本へは、ポルトガル人により、フィリピン⇒中国を経て、17世紀に伝わりました。繁殖能力が高いのが特徴の1つで、チッ素固定が行える為、痩せ地でもよく育ちます。数枚の葉があるツルを、土に指す事で栽培できます。通常は、春にツルを植え付け、晩夏~秋にかけて収獲されます。肥料を多く与えると、根の品質が下がるので注意が必要と言われてます。育成された、2004年に登録された品種です。『こだわり』2016年より着手した『さつまいも』栽培。梅を主軸とした複合経営を確立するため、色々な作目を模索している上で、7月【植え付け】~10月【収獲】のスケジュールで取り組んでみました。『パープルスイートロード』は、収獲後【3週間~1ヶ月】で食べ頃を迎えます。一般的な収穫時期は、9月下旬~10月中旬とされています。本年は、【植え付け】時期が少し遅かったので、今後は調整を図っていこう...と考えてます。2020年産より、紫着色と食味に優れる最新紫芋品種『ふくむらさき』に差し替えて育成・販売に努めています。以下の画像をクリック【タッチ】すると、『ふくむらさき』販売ページにジャンプします。【数量限定】でネット通販をスタートしました。予約受付期間:10/25~11/2011月下旬~12月上旬頃、追熟させて食べ頃になった『パープルスイート』を発送対応致します。予約注文は、『パープルスイート』の画像をタッチ【クリック】すると販売ページへ移動します。販売商品&商材として、商品の可能性を確かめました。販売商品としては、【まずまず】でした。商談商材としては、【無農薬】/【稀少な地場農産物】という事で、高評価を受けてます。本格的な『パープルスイートロード』栽培に着手するに至っています。※下の画像をクリックすると、それぞれのブロク投稿記事にジャンプします。※写真をクリックすると、該当するfacebook投稿ページにジャンプします。◆【特別賞:ブランディング確立賞】に選定いただくことができました。2021.12.09に首相官邸にて【授賞式】が執り行われて参加してきました。