ぐるめぐりは牛ほほ肉のバローロ煮込みがチャンピオン。手間隙をかけたものは何でもウマいんだよ♪♪o(^o^)oo(^o^)oタヤリンもウマそうだったな。田辺君、今週もさちえお姉さん面白かったろ?だってさ、タヤリンを「強情なところてん」だぜ?(笑)(-o-)お店の人、大阪の人なのかな。ここは茗荷谷じゃなくて大阪(笑)。(-o-)このお店、ジビエばっかしやん。いうお店がきっかけでジビエが広まればええんちゃうの?他局やけど、こないだ関西テレビ(KTV)の特集で鹿肉ハンターの女性のことやっとったけど、鹿でも猪でも全国に流通するようになったら牛や豚や鶏のように食卓並ぶようになるんとちゃうの?ええやんか、家庭でジビエ。何も愛知や奈良や島根だけのモンとちゃうやろ。ここからは標準語に戻しますけど、このお店のようにジビエのメニューがあれば、猪や鹿も食べるようになるんじゃないかな。馬も食べるけど、まだまだ一般の食卓まで流通しているとは言い難い。猪や鹿は臭いがネックだけど、仕留めて素早く処理すればちっともクサくない。ハンターや処理する人が増えて流通網が整備されればきっと一般の食卓にのぼる。富美ちゃんも杉上もあんなにおいしそうに食べてたんだから。今週のぐるめぐりはジビエからいろいろと考えさせられた。さ、来週はチームRINA。チームもりふみがジビエだったからな。楽しみにしてますよ里菜さん。