ふみこ農園では四季を通じ、お客様に喜んで頂ける色んなシチュエーションを想いながら、フルーツ王国と呼ばれるここ和歌山県のこだわりの原料を使用した商品作りに励んでおります。HOME\スタッフのつぶやき\秋祭り・・・と言えば(=゚ω゚)ノこんにちは(=゚ω゚)ノスタッフの山本です。先日、お休みだった日に偶然にも氏神様の秋祭りが行われていたので、お散歩ながら参拝に行ってみました。自宅から徒歩10分ほどにある「田殿丹生神社」さんです。私が子供の時は、神社の秋祭りには子供たちも参加するので、基本学校は休み💗でした。今も子供たちが太鼓をたたいたり、青年団が獅子舞を奉納したりするので、お休みなんだろうな~と懐かしく見て回りました。昔はどの家庭でも祭り前には「なれ寿司」を自宅で漬け込んでいました。おばあちゃんと鯖の骨を1本1本毛抜きで抜いたり、アセの葉を川岸で摘んできたり・・・子供たちもお手伝いしたものです。́;ω;`)クサイんです。大人になると無性に食べたくなるんです(笑)もともと保存食として作られていました。ご飯に鯖(サバ)をのせて「アセの葉」で巻きます。́艸`)ふみこ農園のオンラインショップで、「父が和歌山県出身で!母が有田郡出身で!」と懐かしい味をまた食べてみたいとご注文いただき、コメントを頂きます。比較的「早すし」に似て召し上がりやすいです。なれずし通の方におすすめ致します。方にはおススメできません。通の方しか食べれません。