コルクにも、LALANDE-DE-POMEROLの紋章があります。赤がかった紫色で、多少濁っていると言うか、澄んではいない。エッジは、多少レンガ色。涙は、おさまりかけた感じの中ぐらい。心地よい果実の香りが立ち上がります。チェリー、プラム、コショウ、腐葉土、なめし皮とボイルの優等生の香りが、いい感じです。アタックは、なかなかふくよかでいい感じ。タンニンは、落ち着いているものの、しっかりとした渋さがある。酸味も、そう強いわけではなく、葡萄の甘みもあまり感じない。薄っぺらい感じがする。余韻は長いのだが、最後に渋みが口の中に残る。肉料理に合わせるのが、おすすめのようだ。前日には、ボトルを立てておいてください。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:カスティヨン・コート・ド・ボルドーコメントお待ちしております。輸入直前に瓶詰めそそる、宣伝文句が並びます。色的には、15年の熟成を感じさせないルビー色。開栓直後、アルコール感が若干あり、インクの香り。複雑な香りは感じない。開栓直後は、特にこの渋さが目立つが、タンニンが暴走しているような嫌な渋さではない。後味にメルロの渋さが残る。お肉料理やブルーcheeseに合わせると、ワインがおいしくなる。1500円では、カスティヨンのメルロー15年物のおいしいのは飲めないという事らしい。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:カスティヨン・コート・ド・ボルドーコメントお待ちしております。若飲みの赤が、多い、コート・ド・カスティヨンの中で、わずか千円の15年物。はなから、期待しちゃいけないものなのか?これは、以前にも飲んだ事ありましたね。繊細で円熟味を帯びた甘いタンニンと果実味とのバランスもバッチリ!ゴージャスで非常に調和のとれた超お値打ちの秀逸ボルドーです。若いワインばっかり飲んで、そろそろ古酒にも興味が出てきた、あるいは、しっとり複雑な香りと口当たりの古酒が大好きな方に、オススメの逸品です。言うのが、宣伝文句です。昨年の2月にも、同じビンテージの物を飲んでいます。一昨年の暮には、2005年を飲んでいますね。今回のは、美味しくないです。おっとやっちまったかな?って感じです。1時間ほどして、いやな香りは、おさまりました。香りだけは、古酒っぽくなって来ました。ワイン用語を使わないで、判りやすく言うと、すっぱさが先行して、ぶどうの甘さを感じないで、渋さが残ります。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:カスティヨン・コート・ド・ボルドーコメントお待ちしております。Entries安ワインとお取り寄せグルメ情報CDやライブ情報をお届けします。新年明けましておめでとうございます。