フルーツがたくさん、南国系のものである。ネットショップで手に入るモルトウイスキーを価格順にリストしました。2008/09/27今回も洋酒技術研究家で元サントリー山崎蒸留所長の大西正巳氏が講師として参加され、直接お話させていただくことができ、とても楽しい時間をすごせました。例によって山崎白秋さん(もちろんペンネームです)に、テイスティングノートを書いていただいたので、以下に紹介します。アルコール焼けした香り。フルーティではあるが若い。トロピカルフルーツ、酸味が強い。甘み、うまみが強く味わい深い。濃厚なエステル、爽やかにフルーティー。軽くウッディ、複雑な香り。トロピカルフルーツ、酸味が強い。甘み、うまみが強く味わい深い。