鶏肉と卵を一緒にそぼろにしちゃいます。程よい塩加減と甘味加減がグッド。隠れた海苔と一緒に豪快に混ぜて食べるのがみそ。鶏ひき肉は小さめの鍋に入れ、<下味>をからめておく。作り方1鶏ひき肉のボウルに、卵を1個ずつ血などが入っていないか確認しながら加え、粗くほぐす。2白ネギは縦に4~5本切り込みを入れ、小口からみじん切りにする。1に白ネギ、<調味料>を加えて混ぜ合わせる。3大きめの鍋にたっぷり熱湯を沸かし、2の鍋を重ねて湯せんにし、菜ばし4~5本で、かき混ぜながら半熟状態まで火を通す。4小丼にご飯をよそい、全体に刻みのりをかけ、3の親子そぼろをかけ、刻みネギを散らす。のりとともによくかき混ぜていただく。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。OLIVEさんたまごと、とりそぼろを一緒に作ってしまうなんて、ちょっと驚きでした。湯煎で作るのも初めてでしたが、ふんわりとした感じになり、おいしそうにできました。今回は、E・レシピで評価が高いちくわの殿堂入りレシピをご紹介します。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。