第7回こども食堂を開催しました10月26日に第7回こども食堂を開催しましたWASH建築設計室が運営するアラウンドカフェが開催している子ども食堂です。今回はオムライスです。ただのオムライスではありません。動画を見ながら何度も練習しました。火を通しすぎると開かなくなりますので、絶妙な火加減が大切です。一度に作らないといけないので、スピード感もこだわりました。卵に少し牛乳を入れることでふんわり柔らかな卵のオムライスにできました。チキンライスは時短のため炊き込むタイプにしました。付け合わせにお野菜の入ったスープ、にんじんの和物、チキンナゲットを用意しました。デザートは滋賀県の道の駅で買ってきたりんごと柿です。この日は用意していた40個の卵も全部使い切り、完売御礼です。チキンライスも売り切れです。食べてくれてよかったです。次回はドライカレーでどうかなと考えています。目玉焼きの練習が捗りそうです。関西圏を中心にしています。全国対応可能ですのでご相談ください。編集トップへ戻る閉じる。