最初は、シブストゴルゴンゾーラ。チーズのケーキとしては、バジルフロマージュというのもあって悩んだのですが、シブーストのキャラメリゼの誘惑になびきました。表面の飴をパリンと破って断面図。下に角切りのりんごが隠されていました。チーズとりんごは相性いいですからね。ゴルゴンゾーラの味わいはしっかり感じられます。キャラメリゼの甘さ、チーズのくささで重くなりがちな味わいをりんごがさっぱりとさせてくれる。これはかなり好きですねー。次に、最初から買う気でいたオレンジのフォルムがキュートな「ショコラオランジュ」。わーいー!!断面はというと、チョコ入ってます。味はというと、これがまた全面的にオレンジ!パキッと酸っぱい!100%オレンジジュースをケーキにしたみたいな。普通オレンジ+チョコだと、チョコメインのオレンジサブ、というのが多いですが、これは完全にオレンジメインのチョコサブ。チョコは主張しすぎず、でも、ないと単調になる。寄り添っているのです。可愛いだけじゃないのですな。タルトタタンもあったので購入。りんごがいい色になってるので、期待大です。このタルトタタン、煮詰めたりんごの味と、ちょっと塩バターキャラメル的な味わいが。底のパイ生地もバター感があるし、りんごにもおそらくバター使ってるんじゃないかなー。