「コーラで歯が溶ける」は都市伝説。CULTURE日本と世界のヤバい受験事情ADMISSION良くも悪くも、日本ヤバい。JAPAN目からウロコなネタ話AMAZING常識を覆す!驚きの最新研究SCIENCE大人の歴史、学び直しHISTORYあぁ懐かしの、昭和。menuまぐまぐニュース!第一線の専門家たちがニッポンに「なぜ?」を問いかけるFacebookTwitterRssMail石破政権を「今は生かしておいてやる」で一致。夢を見ない最大の理由。CULTURE日本と世界のヤバい受験事情ADMISSION良くも悪くも、日本ヤバい。JAPAN目からウロコなネタ話AMAZING常識を覆す!驚きの最新研究SCIENCE大人の歴史、学び直しHISTORYあぁ懐かしの、昭和。CULTURE日本と世界のヤバい受験事情ADMISSION良くも悪くも、日本ヤバい。JAPAN目からウロコなネタ話AMAZING常識を覆す!驚きの最新研究SCIENCE大人の歴史、学び直しHISTORYあぁ懐かしの、昭和。「コーラで歯が溶ける」は都市伝説。炭酸飲料は目の敵にされる?「コーラで歯が溶ける」は都市伝説。くられ『アリエナイ科学メルマ』ポストPocket「コーラなどの清涼飲料水は体に悪い」「人工甘味料は毒である」などなど、炭酸飲料や糖に関する「悪いウワサ」は後を絶ちません。そんな世間の風潮を受け先日、アメリカの大手飲料メーカーが、自社製品の砂糖含有量を大幅に減らすと発表。本当に清涼飲料水は人間にとって害悪なのでしょうか。無料メルマガ『アリエナイ科学メルマ』の著者で科学者のくられさんが、気になるウワサのほんとのところを明かしています。課税・炭酸飲料離れを意識というわけでデッドリーダイエットの記事はなんかあまり期待されてないようなのと、まぐまぐ運営からの、この記事の関連記事を書くんだメカドッグという指令がきたので、ソーダ騒動についてまとめるワン。何かと飲むと体に悪いみたいに言われるソフトドリンク。何が駄目なんでしょう。最初にコーラやソフトドリンクを飲むと歯が溶けるという話。コーラに抜けた歯を何週間も漬け込んでおき、歯がスカスカになっている様を公衆衛生のポスターが起用したのがこの都市伝説の始まりだと思われます。酸性のものに代謝の無い死んだ歯を入れておくと弱い酸ながらも化学的攻撃を受けづけてモロモロになるのは至極当然なので、あまりコーラやソフトドリンクを口に含んだまま何週間も過ごす人はまずいないでしょうし、コップの中と口の中の歯では環境が違うわけですから、コーラやソフトドリンクを飲むと歯が溶けるというのを事実とするなら、みかんや梅干しも歯に悪いということになるわけなので、あまり意味の無い都市伝説と言えます。言えば、ソフトドリンクのなかでコーラがリン酸を酸味料として使う数少ない飲料であり、それを逆手にとって歯が溶ける実験も行われたのでしょうが、あまり意味はないと言えます。ソフトドリンクの唯一といっても良い有害性。それはカロリーの過剰さと、血糖値が急激に上がることに集約できます。この話は、アメリカのトウモロコシ市場原理主義とも言える謎のトウモロコシ文化から来る、コーンシロップの消費先としてソフトドリンクが使われているところまで話は遡ります。コーンシロップというのはトウモロコシから摂られたデンプンを分解して液糖にしたものです。コーンシロップの代表的なものは商品コードであるHFC-42と呼ばれているもので、約半分のフルクトース(果糖)と残り半分グルコース(ブドウ糖)、それと少量の水で構成されています。ガムシロップはグラム当たりでグラニュー糖より甘みを強くできるという特性があり、その結果、商品に使う量を少なく甘くできるので、商品としてはコストを食う糖分のコストカットができる重要な糖なのです。サトウキビから得られるスクラロース(グラニュー糖)は加工コスト的には、デンプンから作るより安くできるのですが、コーンシロップはなんかしりませんが補助金が出るとか謎のカラクリがあって、アメリカでは大量にトウモロコシを消費するために大量に作られており安く供給されています。消費者は液糖よりグラニュー糖のほうを好むので、大半が加工食品の甘み付けに使われており、その比重が最も高いのがソフトドリンクであり、ソフトドリンクにもよりますが、全体量の2割~3割近い分量のガムシロップをがぶ飲みすることになり糖の取り過ぎになるので良くないということです。液糖は吸収性が高く、血糖値が急激に上がることで糖尿病のリスクなども底上げしちゃうんじゃねーのということで、お世辞にも健康に良い食品とは言えないわけです。フルクトースは体脂肪を増加させやすい糖でもあるという研究もあり、それが大量に含まれているコーンシロップは砂糖より体に負担の大きな食品であるとも言えます。2いま読まれてます辛口評論家が今だから語る、“甘え上手”な天才テリー伊藤とのちょっぴり“辛い”?思い出SNSで個人の狂気が集団へ広がる“トランプ現象”とも酷似か。NEWSの最新情報をお届けFacebookで友達に教えるXで友達に教える注目の記事PR社用携帯これでよくない?格安SIMより安い「携帯1台で番号2つ持ち」ができる神アプリ(株式会社インターパーク)ビジネスホンダよりも厳しい?中国市場で販売台数が6年前から4分の1になった「外資メーカー」の名前エンタメ山下達郎も西城秀樹も気づかなかったシティ・ポップ奇跡の名曲「かぎりなき夏」の軌跡PRどうしよう、EC事業を立ち上げたいのに何も分からない。さんが41歳の仕事探し開始。85月間商談数600件を誇る会食コミュニティ「AKEY会」が今アツい理由[PR]株式会社AKEY自国民の幸福と安全を“ないがしろ”にした経済成長や世界貢献など砂上の楼閣。61楽天モバイルが800万回線を突破。56石破政権を「今は生かしておいてやる」で一致。夢を見ない最大の理由。111日本を戦争のできる国にする。さんが41歳の仕事探し開始。95「高市、飲み会に行け」麻生太郎氏の倒閣作戦に酒がいる理由。85四面楚歌のゼレンスキー。77「自民党は国民を守る」の大ウソ。71自国民の幸福と安全を“ないがしろ”にした経済成長や世界貢献など砂上の楼閣。63698純益2兆円なのに。48987月間商談数600件を誇る会食コミュニティ「AKEY会」が今アツい理由[PR]株式会社AKEY雲隠れ3議員にボーナス数百万。44448日本はゴミの分別をもうやめよう。37733日本の野菜が危険食品に。35797元国税が暴露。34363あまりに多い嘘。32245ストロング系チューハイ裏話。30588いじめの「学校調査」に闇。夢を見ない最大の理由。担いで反撃開始か?“黒幕”気取りの麻生太郎が「石破下ろし」に打って出るタイミング石破政権を「今は生かしておいてやる」で一致。さんが41歳の仕事探し開始。合気道道場を開業へ?「転び方が卑怯で天才的」隠れた才能開花なぜ闇バイト強盗事件は実行犯ばかりが捕まり「指示役」にたどり着くのが困難なのか?SNSの「ホワイト案件」にダマされる若者たち元国税調査官が社長に教える「税理士の実力」試験突破組と国税OB組はどちらが優秀?税務署とのパイプ(酒席)に御利益はある?2025年7月5日4時18分。滝沢洋一と「マジカル・シティー」が呼んだ世界的シティ・ポップ大ブーム47年目の真実。広瀬すず“限界説”のナゼ。広瀬アリス、“ジャニーズと熱愛”でも爆売れの謎。1日のニュースがまとめて読める。Moreページ内の商標は全て商標権者に属します。