【新宿】都会に自分だけの空間を。グルメニュースFacebookTwitterInstagramTop厳選まとめ【新宿】都会に自分だけの空間を。隠れ家的名店の行き方をまたまた細かく書いてみた連載:隠れ家的名店の行き方を細かく書いてみた【新宿】都会に自分だけの空間を。2017/09/18オフィス・繁華街・公園、そして東京経済の中心地、新宿。TOKYO.日本中、世界中の人々がこの街に足を運び、その甘美でカオスな魅力に飲み込まれていく。「世界有数の大都会に、自分だけのとっておきの秘密基地を見つけたい!」そんな欲ばりな皆さまに、こっそりオススメしたい新宿の隠れ家的名店を、3店舗厳選。ほど近く、ひらけた通りにはオフィスやコーヒーショップ、大きな画材店などが軒を連ねています。交差点を更にまっすぐ進み、この辺りだそうですが...。カフェらしき入口が見当たらない!と思ったらこんなところに...!周りが大きなオフィスビルや、大型コーヒーショップに囲まれているせいか、神隠しのようにこの入口が目に入らないのです。ビルの小さな入口を奥に進むと、地下へ行く階段を発見します。地下へ降りると、これまたオープンマインドの欠片もない重々しい扉が。意を決して開いてみると......扉の奥には、北欧の山小屋のようなぬくもりを感じさせるカフェが!季節も時間も超越した、時を忘れさせる空間が広がります。900円1000円以内で食べられるランチでは、特にこちらの特製キーマカレーがオススメ。カフェカレーと侮るなかれ。玉ねぎの甘味とスパイスがたっぷり詰まった本格派です。マイルドなのにスパイスがすっと鼻に抜ける、あとを引く美味しさ。手作りのジュースシロップは、ジンジャーとスパイスを煮詰め手間暇かけた、スペシャルシロップ。見た目の爽やかさとは裏腹に、喉元から体を温めてくれる、これからの季節に嬉しいコールドドリンク。スパイシーながら、フレッシュなグレープフルーツは軽やかで、すーっと飲めてしまいます。お好みで炭酸とガムシロップを足しながら、自分だけのソーダを楽しんでくださいね。680円トロトロで今にも形を失いそうな儚い美しさ。ほのかなオレンジの香りが、ショコラとの相性抜群です。スポンジにジュワッと染み込んだコーヒーがたまらない!シックで上品な大人のティラミスです。830円バータイムに楽しめる、アルコールメニューも充実しています。果実の美味しいこれからの季節にはこの自家製サングリアを。秋ということで、この日は、梨と葡萄の白で。お酒に酔わされたフルーツの優しい甘さが、口いっぱいに広がります!これからの季節、コーヒーだけでなく、華やかなフルーツの表情を多彩に楽しめるくつろぎの穴ぐら。昼に夜に、北欧へワープしたような、ぬくもりの時間をお過ごしください。流れに乗っていたら、たどり着くのが難しいこの茶色いビルの入口。迷ったら、有名な「天ぷらつな八総本店」ののれんを背にすると、目の前がビル入口です(笑)エレベーターで4Fへあがると、出迎えてくれた熊のお面。「IZAKAYA」ということですが......入った瞬間テンションMAXになる、ダイナーのような店内!まさか東口居酒屋街にこんなオシャレな隠れ家があったとは!ランチタイムには、6種類のオープンサンドが選べます。中でも人気なのは、このゴルフボールのように大きなミートボールが4つも乗ったこちら。スープ・ドリンク付き980円スモーキーな甘辛ソースとチェダーチーズは「ズルい」の一言。シラチャーソース(タバスコよりもマイルドな辛さのチリソース)をお好みで。丸鶏にビール缶を突っ込んで焼き上げ、見た目インパクトは抜群!パーティーにも最適な一品。首の部分から煙突のように湯気が出ているところを、店員さんに切り分けてもらいましょう。このモモのシズル感に思わず歓声をあげてしまう!一日以上マリネし、ビールで蒸し焼きにしたチキンはどの部位も柔らかく、冷めても美味しい。1羽から6ピースとれるので、2〜3人でシェアがいいかもしれません。他にも豪快な肉料理がいっぱい!こちらの1ポンドサーロインステーキは、コスパ◎のメニュー。中はレアで肉食の心を揺さぶります。980円〜可愛い缶やオシャレなボトルのクラフトビールを。ワインリストのようにビアリストがあるので、どれにしようか迷ったら、料理にぴったりのビールをスタッフに聞いてもOK!リスト全部制覇したくなってしまう!その他カリフォルニアワインなども充実。このルイ・ヴィトンのビルの裏手には沢山の飲食店さんで溢れています。テラス席があったり、スポーツ観戦ができたり、それぞれの店舗があらゆるアピールでしのぎを削る、新宿三丁目エリアですが、ここにも忍ぶように営業をしている名店があるとのこと。ここまで来るのに苦労しました...。何度も通り過ぎては引き返しの繰り返し。新宿三丁目は磁場が狂っているのか......そうそう、このビルの2Fのホルモン鍋屋さんに行きたいんです。いうことで、階段をのぼって2Fへ。あれ...?2Fには大きな冷蔵庫が。して裏手へ来てしまったのだろうか。他にビルの入口も見当たらず、ここで観念してお店に電話をすることに。困惑しながら、冷蔵庫に手を伸ばしレバーを引いてみます。開いた!!!!冷蔵庫の奥には、昭和レトロな空間が突如出現。起きた現実に、頭がついていかないとはまさにこのこと。そのまま浮世離れした気持ちに任せて、料理を待ちます。注文後に出荷し、最先端の瞬間冷凍を施して熊本より空輸しているという、こだわりの馬刺し。馬刺し専用の甘いお醤油で頂きます。色鮮やかな赤身が、その鮮度を物語っています!コラーゲンたっぷりのたてがみと一緒に、贅沢に噛み締めます。この「ふたえご」という希少部位!歯ごたえのあるワイルドな旨味の赤身部分に、とろけるような脂がついてベストバランス!ぜひ食べてもらいたい一品です。ガツのガーリック炒め780円ガーリックだけど、見た目以上にさらりと食べれる!ザクザクコリコリのあっさりのガツに、しいたけの香り。ほのかな酸味が食欲をくすぐる。ああ、このソース、ご飯にかけたい!バケットを浸したい。和のようでいて和でない絶品の炒めメニュー!店主の関さんにに伺うと、「その酸味はワインですね。フランス料理出身なので、フレンチの技法も調理に使っています。ガツはソースを吸わないので、しいたけを入れてスープを吸わせているんです」(関さん)ホルモン鍋(味噌)1人前980円(2人前〜注文可)夏場の人気は塩味。秋冬シーズンは味噌が人気だそう。その他にも、カレー鍋や辛鍋などバリエーションも豊富です。ホルモンの出汁をいっぱい含んだ味噌スープは、香りが格別!ピリリと唐辛子がきいていて、体が芯から温まっていきます。柔らかいのにシャキシャキとしたホルモンが、口の中でぷつりと切れる食感をもっと楽しみたくて、競うように取り合ってしまいます。〆めには、乾燥米で作るお雑炊をどうぞ。まで多種用意されています。焼酎だけでなく、サワー・カクテル・マッコリなど、ジャンルも様々なお飲み物があるので、自分好みのマリアージュを見つけてみるのもいいかもしれません。ひとつひとつのお料理に、「より新鮮なお肉を、より美味しく」という店主・関さんの想いを感じた「盛岡五郎」。私たちにまっすぐに向き合ってくれる、温かい店主の真心に触れて、また今日もあの魔法の扉を開いてしまうのでしょう。夢と、甘美な誘惑が詰まった街、新宿。八丈島うまれ、伊豆大島出身。グラビアやバラエティで活動の傍ら、2010年よりインターネットライブメディアの世界へ。出演だけでなく企業のライブ配信の企画構成から技術、広告、執筆まで一手に請け負うマルチプレイヤー。好きな食べ物は赤身肉とチョコレート。2018/01/09大人の街・神楽坂。2017/11/11同じ連載の記事をもっと見る関連記事Facebook「いいね!」するだけ!最新の人気グルメ情報をお届けします。