Lessons健やかな日々のための食卓作りのお手伝い美味しい食事でみんな笑顔に。料理を教え始めてから33年、その間様々な国での生活を挟みながらその時その時精一杯素敵な食卓を作って来ました。気づけば沢山の国のレシピが集まり、今回の帰国ではこれらを皆さまにどうご紹介できるかワクワクしています。良い食材を使い、目からウロコの合理的な調理をモットーに、皆さまに笑顔をお届けするお教室を目指します。ARANGEMENTLESSON現在ご紹介のある方のみ新規参加を受け付けております。ご理解下さいますようよろしくお願い致します。11:00〜※グループでお申込み頂いた場合は日時についてご相談に応じます。7名まで)お申し込みが4人に満たない時その回はキャンセルと致します。ブログにて随時状況を発信しておりますのでご確認下さい。詳細は以下からご確認下さい。フルコースディナー作りの経験は10歳の時、家族の喜ぶ姿が嬉しく料理を通して人を笑顔にできる、という発見に心躍らせました。以来大学時代のルームメートへの賄いやパーティの食事作りで少しずつ自信をつけ大学卒業後フランスでの料理遊学を経験して自宅での料理教室をスタート。結婚後は極小キッチンから家を訪ねて下さる沢山の若いお友達のお腹を充たし、料理教室やケータリングの仕事に励みました。クゥエート、スイスの6カ国、通算18年間を海外過ごしたことになります。その間夫の勤務の都合でまとまって東京にいる間にはお料理教室を継続し今に至ります。長い在外勤務の間に経験した豊富なおもてなしのノウハウ、各国で覚えた味、世界中の友人達から習ったレシピの数々、そして材料の違うどんな場所でもどんなキッチンでも同じように美味しい味を生み出してきた臨機応変の合理的な調理をお伝えして行こうと気持ちを新たにしています。Touchレッスンの予約や質問などお気軽にご相談ください。