1.8em;}風味抜群!いんげんと人参の海苔和えレシピ。>風味抜群!いんげんと人参の海苔和えレシピ。風味抜群!いんげんと人参の海苔和えさやいんげんと人参を使った、風味の良いおかずの作り方をご紹介します。和食全般に合わせやすい「いんげんと人参の海苔和え」のレシピです。いんげんと人参をレンジで軽く加熱して、刻んだ焼き海苔を加え、おろし生姜・めんつゆ・ごま油などで味付けします。しつつもコクのある味で、シャキシャキとした歯ごたえとともに、もりもり美味しく食べられますよ。刻み海苔3gでもOK。他の濃度のめんつゆを使う場合は下の文中参照。スポンサーリンク作り方まず、いんげん(70g)のヘタと筋を取り、斜め切りにします。いんげんには必ずしも筋があるわけではありませんが、もし筋がある場合は、ヘタをポキっと折り曲げて、さやの両脇の筋をすっと取り除いてください。「筋の取り方」が分からない場合は、リンク先で詳しく解説しているので参考にしてください。人参(100g:小1本)は、3ミリ幅の細切りにします。3ミリの細切りにするには、まず、人参を3ミリ厚の斜め薄切りにします。それらを数枚重ねて、端から3ミリ幅に切ればOKです。人参は、皮をむいたものを使ってもいいですし、皮ごと使ってほんの少し食感をしっかりめに仕上げてもいいです。スポンサーリンク焼き海苔(全形1枚)は、キッチンバサミで細切りにします。全形の焼き海苔ではなく、すでに細く切ってある「刻み海苔」を3g使ってもいいです。次に、いんげんと人参を耐熱ボールに入れ、ふんわりとラップをかぶせて、電子レンジ(600w)で3分加熱します。続いて、細く切った焼き海苔・おろし生姜(小さじ1)・めんつゆ(3倍濃縮:大さじ1/2)・醤油(小さじ1)・ごま油(小さじ2)・塩(少々)を加えます。めんつゆを他の濃度で代用なお、3倍濃縮以外のめんつゆを使う場合は、量を微調整してください。2倍濃縮のめんつゆが手元にあるのなら、3倍濃縮よりも薄いので、めんつゆの量を大さじ3/4に増やします。反対に、4倍濃縮の場合は、3倍濃縮よりも濃いので、大さじ3/8(小さじ1強)に減らします。スポンサーリンクよく混ぜたら完成です。海苔にはめんつゆの優しい甘みがしっかりと染み込んでいて、そこに生姜の風味が加わることで、深みのある味に仕上がります。人参といんげんをたっぷりと使ったお料理ですが、とても食べやすいので、子供のお弁当おかずにもぴったりです。火を使わないので、忙しい朝でも簡単に作れますよ。送るコメントこのお料理についてのご感想などをお寄せください。サイト運営の参考にさせていただきます。頂いたコメントには、2〜3日以内にメールアドレス宛に回答いたします。(詳細)メールアドレスの入力ミスにご注意ください。頂いたコメント及びその後のメール等でのやり取りは、この欄でご紹介させていただく場合がございます。コメントをキャンセル関連レシピ数の子でご馳走!松前漬けのレシピ。昆布とするめを使った王道の作り方。松前漬けのおすすめレシピをご紹介します。郷土料理で、数の子・するめ・昆布・人参などの具材を、醤油...いんげんとオリーブオイルのトルコ風煮物!ターゼファスリエのレシピ。いんげんのおすすめ洋風レシピをご紹介します。トルコやギリシャなどで親しまれている「いんげんのオリーブオイル煮」。トルコでは「ゼイテ...じゃがいもチーズのレシピ。フライパンで簡単ガレット風!じゃがいもとチーズを使った、手軽で美味しいおかずレシピをご紹介します。じゃがいものチーズ焼きのレシピです。じゃがいもを細く切り、円...見た目も味も大満足!紫インゲンと黄インゲンの味噌そぼろがけのレシピ。紫インゲンと黄インゲンを使った、簡単おかずの作り方をご紹介します。「いんげんの味噌そぼろがけ」のレシピです。紫インゲンと黄インゲン...極上和風仕上げ!菜の花スープのレシピ。菜の花を使った風味豊かなスープの作り方をご紹介します。菜花と焼き海苔を具材に使ったスープのレシピ。お好みで、柚子の皮か、生姜か、小...人参の角切り(さいの目切り)。基本の切り方!人参の角切りのやり方を動画で解説します。角切りにするには、人参を拍子切り(1センチの棒状)にしたあとで、サイコロ状に切り分けます。...春菊サラダのレシピ。生の春菊と納豆が旨い!ごま油でシンプルに春菊サラダのおすすめレシピをご紹介します。生の春菊と納豆で作る、簡単サラダのレシピです。春菊と納豆はどちらも味と香りに独特のクセが...人参の味噌汁のレシピ。溶き卵でふんわり包んで美味しさアップ!人参の味噌汁のレシピをご紹介します。細切りにした人参をサッと煮て、溶き卵をふんわりと絡めた一品です。料理レシピサイトへようこそ。このサイトでは、「定番家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを、動画を交えながら分かりやすく紹介しています。使える基本のお料理の作り方を、心を込めて丁寧に解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。最新レシピ納豆パスタのレシピ。やみつき和風パスタ!納豆パスタのレシピをご紹介します。納豆の深いコクを活かした、納豆好きにはたまらない風味豊かな一品です。豚バラの旨味としめじの風味、...たこの酢の物のレシピ。きゅうりとわかめが好相性!たこの酢の物のレシピをご紹介します。した味わいが魅力の一品で、茹でたこ・きゅうり・わかめの3つの食材を使って、短時間で手...豚の角煮のレシピ。コク深い!豚の角煮のレシピをご紹介します。豚バラブロック肉を甘辛いタレで煮込み、ほろほろと柔らかい食感に仕上げます。調理のポイントは、豚肉を...巾着卵のレシピ。卵と油揚げが絶妙にマッチ!巾着卵のレシピをご紹介します。巾着卵とは、油揚げを袋状にして中に卵を入れ、口を閉じて煮る料理です。甘辛いタレが油揚げにじわっと染み...あさり酒蒸しのレシピ。旨味引き立つ!あさり酒蒸しのレシピをご紹介します。お酒で蒸すだけのシンプルな料理ですが、酒の風味があさりの豊かな旨味をさらに引き立て、味わい深く...人参グラッセのレシピ・作り方。コク甘!人参グラッセのレシピをご紹介します。人参をバターと砂糖でコトコト煮込んだ、フレンチの定番の副菜です。調理のポイントは、人参本来の自...いんげんの味噌汁のレシピ。風味際立つ!いんげんが主役の味噌汁レシピをご紹介します。卯の花(おからの炒り煮)のレシピをご紹介します。おからの素朴な風味をいかしつつ、豚バラ肉の旨味を加え、具だくさんで食べ応えのある一...ほうれん草の煮浸しレシピ。油揚げでコク深い!ほうれん草の煮浸しのレシピをご紹介します。油揚げを加えるレシピになっていて、さっぱりとしつつもコクのある味に仕上がります。調理のコ...もつ煮込みのレシピ・作り方。滋味深い一品!もつ煮込みのレシピをご紹介します。大根・人参・こんにゃくなどの具材を使った、定番のもつ煮です。大学芋のレシピ・作り方。定番を美味しく!大学芋のレシピをご紹介します。大学芋は、王道のレシピで作るのが一番美味しいと私は思います。さつまいもを揚げて、砂糖ベースのタレを絡...この焼き方が一番旨い!さんまの塩焼きレシピ。丸ごと焼いてジューシーにさんま(秋刀魚)の塩焼きの美味しい焼き方をご紹介します。グリルを使った基本レシピになっていて、焼き方はシンプル。鮮度の良い生さんま...スイートポテトのレシピ・作り方。王道のコク甘!スイートポテトのレシピをご紹介します。さつまいもの甘みを存分にいかした、王道のスイートポテト。材料を必要最低限におさえ、洋菓子らし...鮭のちゃんちゃん焼きレシピ。鮭のちゃんちゃん焼きの美味しい作り方をご紹介します。ちゃんちゃん焼きとは、鮭などの魚を野菜と一緒に焼いて、味噌ベースのたれで味付け...りんごジャムのレシピ・作り方。風味豊か!りんごジャムの作り方を解説します。皮なしでも皮ごとでも作れる、美味しいりんごジャムのレシピ。水を一切加えずに、りんご自体の風味を凝...かぼちゃコロッケのレシピ・作り方。なめらかでコク旨!かぼちゃコロッケのレシピをご紹介します。かぼちゃとひき肉をたっぷりと使うレシピになっていて、かぼちゃの自然な甘みとひき肉の旨みが食...グリルが一番旨い!鮭のホイル焼きレシピ。鮭のホイル焼きを家庭で作るのなら、グリルを使うのが一番美味しいです。魚焼きグリルだったら、高温短時間で、ホイルの中を均一に加熱する...甘み引き立つ!柿サラダの作り方。柿と大根を生ハムで巻くレシピ。柿を使った美味しいサラダの作り方をご紹介します。柿と合わせる食材は、大根と生ハム。大根と柿を切って、生ハムでくるっと巻いたお料理で...おすすめレシピサモサのレシピ。本場インドの味を自宅で!サモサのレシピをご紹介します。じゃがいもやグリンピースを具材にした王道のサモサで、外はサクッと香ばしく、中はホクホクとした絶妙な食...バインミーのレシピ。ベトナム風サンドイッチの作り方!バインミーのレシピをご紹介します。ヌクマムの濃厚な旨みとパクチーの爽やかな風味が食欲をそそる、ベトナム風の本格的なバインミーです。...ドーナツのレシピ・作り方。揚げたてを堪能!ドーナツのレシピをご紹介します。コク深い味わいのドーナツで、ふんわりと軽いながらも、ほどよいホロホロ感が楽しめます。新鮮な油で揚げ...CoCo壱風のカレーレシピ。仕上げ!CoCo壱風のサラサラ具なしカレーのレシピをご紹介します。豚肉や野菜などをミキサーで撹拌して作る、滑らかな食感のカレーです。ココイ...鶏飯(けいはん)のレシピ・作り方。奄美の味を手軽に!鶏飯(けいはん)のレシピをご紹介します。椎茸の煮物などをご飯にのせ、鶏のだしをきかせたスープをかけていた...定番料理ツナの炊き込みご飯レシピ。ツナ缶で旨みアップ!ツナを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。ツナは味がマイルドで優しいので、炊き込みご飯にする際には、たっぷりめに加えるのがお...棒餃子のレシピ。棒餃子のレシピをご紹介します。棒餃子は、タネを棒状にととのえて皮で巻くだけなので、とても簡単に作れます。タネをたっぷりと詰め...オムライスのレシピ。定番が旨い!基本の作り方オムライスのレシピ・作り方をご紹介します。チキンライスを卵でふんわりと包んで作る、王道のオムライスです。ケチャップをベースにした定...卵焼き(厚焼き玉子)のレシピ・作り方。定番を美味しく!卵焼き(厚焼き玉子)のレシピをご紹介します。シンプルな味付けの、王道の卵焼きの作り方です。冷めてもしっとりふわふわなので、わが家で...生姜焼きのレシピ・作り方。シンプルが一番!「生姜焼き」のレシピをご紹介します。生姜の風味をほどよく生かした、シンプルな豚の生姜焼きです。適度にメリハリのある味付けになってお...麻婆茄子のレシピ・作り方。コク旨!麻婆茄子のレシピをご紹介します。麻婆茄子を美味しく作るコツは、なすに片栗粉をまぶして揚げることです。すると、なすの食感がとろっ...豚丼のレシピ。豚丼のレシピをご紹介します。豚バラと玉ねぎをたっぷりと使った定番の豚丼です。調理のコツは、豚肉を焼かずに、さっと煮ることです。...肉団子の甘酢あんレシピ。コク旨ジューシー!肉団子の甘酢あんのレシピをご紹介します。コク旨なあんを絡めて作る、肉団子の定番レシピです。肉団子を揚げる際には、2度揚げす...チャーハンの基本レシピ。定番の作り方!チャーハンの作り方とコツをご紹介します。料理初心者でも失敗しない簡単レシピになっていて、家庭で作るパラパラチャーハンの王道と言って...デミグラスソースのオムライスレシピ。リッチな特製オムライスデミグラスソースのオムライスレシピをご紹介します。バターライスを卵で包み、牛肉入りのデミソースをかけていただきます。牛肉の華やかな...マカロニサラダのレシピ。風味抜群!基本の作り方マカロニサラダの基本レシピをご紹介します。卵やハムや玉ねぎなどの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