実が熟するまでが長く、酸が豊富。すべては紹介しきれませんので、ここではみなさんに是非知ってほしいワイナリーを、厳選して4つご紹介します。ウィザーヒルズワイラウ・ヴァレーには、「ウィザー・ヒルズ」という山の麓に、その山の名前がそのまま付けられた老舗ワイナリーがあります。Hills)のワインづくりは、この地方では歴史が古く、1978年にぶどう栽培が始められています。ワイナリーの創業は1994年で「最高のワインは最高の畑から造られる」という信念のもと、丁寧なワインづくりがなされてきました。国際的な賞の受賞歴もあり、マールボロ地方でのワインの発展に大きく寄与してきたワイナリーの1つであると言えます。▶ウィザーヒルズ公式サイトグレイワッキグレイワッキ(GREYWACKE)はケヴィン・ジュッド氏が2009年に始めたワイナリーです。ベイ」で創業当初から長きにわたってワインづくりに携わってきた人物。ベイで養った技術や信念を活かし生み出されたワインは、すでに世界中で高い評価を得ています。彼は写真家としても活躍しており、NZ全土のぶどう畑を1冊にまとめた写真集や、ワイナリーで飼っている犬の写真を集めた写真集を出版しています。ジュッド氏は、僕のお店「ボクモ」にも来てくれました。CELLARS)は日本人・木村滋久さんによる家族経営のワイナリーです。木村さんはNZでワイン醸造、ぶどう栽培学を学び、現地のいくつかのワイナリーで栽培、醸造の仕事を経験したのち、2009年にマールボロでキムラセラーズを設立しました。2018年からは念願だった自社畑でのぶどう栽培もスタート。「造り手の顔の見えるワイン」「消費者に近い距離の生産者」をコンセプトに、手間暇をかけたオーガニック農法にこだわり、細部まで気を使った職人仕事によるワイン造りをしています。主なリージョンはマールボロで、ワインのラインナップはソーヴィニヨン・ブランの他に、ピノ・ノワール、メルロー(これのみホークス・ベイ産のものを使用)があります。自分のワインをつくるという夢をNZで叶えた木村さん。その実行力は本当に凄いと思います。IWCという国際コンペでゴールドメダルを獲得するなど、品質も素晴らしいです。CELLARS)公式サイト▶ご購入はこちら:ボクモワインマヒマヒ(Mahi)はブライアン・ビックネル氏が営む、バイオダイナミック農法にこだわったワイナリーです。ビックネル氏は、ボルドー、ハンガリー、チリ、そしてNZではバビッチなど、世界中の名だたるワイナリーで経験を積み、栽培・醸造の研究を続けていました。ここマールボロの地で、2001年に満を持して自身のブティックワイナリー「マヒ」を創業。マールボロ地方では異なるサブリージョンのぶとうをブレンドしてつくるのが主流ですが、ビックネル氏は、マールボロの中にある様々な個性をワインに反映するため、単一畑で育てられたぶどうでワインをつくることにこだわっています。このマヒは僕が大好きなワイナリーのひとつです。ブライアンさんは、訪れたときは本当にフレンドリーに接してくれましたが、ワインに向き合う姿は真剣そのものでした。自然との調和をはかりながら、最新のテクノロジーを駆使したワインづくりをしているというそのスタイルは、とても「今風」だなと思いましたね。▶マヒ公式サイト▶ご購入はこちら:ボクモワインソーヴィニヨン・ブラン以外のワインは?白ワインの印象が強いマールボロ地方ですが、赤ワイン用のぶどう品種ピノ・ノワールも見逃せません。フルーティーで凝縮感のあるイチゴやチェリーを感じさせるような、親しみやすい味わいのものが多く、芳醇でやさしい味わいが絶賛されています。こちらはマールボロ産のグレイワッキのピノ・ノワール。その他にもフルーティーなシャルドネや中辛口〜辛口のリースリング、ピノ・グリなど、気候を活かした香り高いワインが生産されています。日本でマールボロ産のワインを楽しむのもいいですが、現地に行きたくなってきませんか?(笑)ちょっと遠いですが、現地でワインを味わうという体験も是非してみたいです!僕も6年前にこの地域を巡りましたが、本当に素晴らしい地域なんですよね。ここでは、現地でのワインの楽しみ方をお伝えします!ワイナリーを巡る場合、レンタカーや自転車を借りて回るというのが一般的な方法です。土地勘がないと難しかったり、車の場合、ドライバーが飲めないという悲しい事実もあります。そこで、ワイナリーツアーやイベント、立ち寄るのにおすすめの場所をご紹介します。ワイナリーツアーに参加しようマールボロ地方では、中心地となるブレナムという町やピクトンという港町から出発するワイナリーツアーがあります。ワイナリーツアーでは、半日や1日など希望の時間に合わせたツアーが用意されていることが多く、時間内に複数のワイナリー回ります。これをガイドの解説つきでワインの試飲をしながら行うのです。中でもおすすめなのが、キムラセラーズの木村滋久さんが開催するワイナリーツアー。1日1組限定のツアーで、キムラセラーズはもちろん、他社ワイナリーも巡ります。ワインづくりの裏話や、醸造のことなどのお話も聞くことで、NZワインについての理解が深まることが間違いなしです。Station(ザ・ワインステーション)」というワインと消費者を繋ぐハブ施設に生まれ変わりました。ここでは、有名ワイナリーはもちろん、セラードアを持っていないブティックワイナリーのワインも気軽に味わったり購入することができます。テイスティングできるワインは80種類。イタリア製の最新の機械から注がれるワインは、徹底した品質管理がされています。▶ザ・ワインステーションワインフェスティバル毎年2月の第二土曜日には、NZ最大のワインフェスティバル「マールボロ・ワイン&フードフェスティバル」が開催されます。この催しには、各ワイナリーが出展しワインを販売していて、もちろんティスティングもできます。ライブミュージックが流れ、お祭りのような雰囲気の中で味わう地元のグルメやワインは格別です。この時期を狙って、マールボロ地方を訪れるのもいいでしょう。最後にマールボロ地方への日本からのアクセスや国内での移動の方法、観光情報などを簡単にお伝えします。現在日本からNZへの直行便は、オークランド行きのみになっています。オークランドに到着してから、飛行機の経由便や乗り換えでマールボロ地方に向かうのが一般的です。ウェリントンからピクトンまではフェリーも出ているので、時間に余裕がある場合はのんびりお安く船旅もいいかもしれません。日本からオークランド(飛行機):約10時間30分オークランドからブレナム、マールボロ地方(飛行機):約1時間30分ウェリントンからピクトン、マールボロ地方(フェリー):約3時間30分ブレナム(主要都市)ブレナム(Blenheim)は人口3万人ほどの、マールボロ地方の最大の都市です。マールボロ地方での宿泊や観光などの拠点になります。ブレナムは活気の溢れた町で、この地域の特産物であるムール貝が食べられるレストランなどもあります。ピクトン(フェリーの発着場所)ピクトン(Picton)は小さな港町。北島と南島間のクック海峡を渡るフェリーの発着地点です。海を見渡しながら食事を楽しめるレストランやカフェは、旅の疲れも癒やしてくれるでしょう。新鮮な貝料理や白ワインが楽しめるクルーズも人気です。まとめNZを代表するワイン産地のマールボロ地方。この地方で育てられるソーヴィニヨン・ブランが、NZワインを世界に知らしめました。ワインの世界に遅れてやってきた利点を活かしながら、雄大な自然の下で育つワインは、NZの国をそのまま表すような多様な面を私達に見せてくれます。ぶどうの神様に選ばれた様に恵まれた環境のマールボロ地方。一覧を見るこの記事の筆者ボクモワイン編集部ボクモワインの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆&編集しています。直紀ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。ラジオの原稿執筆業(ニッポン放送、bayfm、NACK5)。栄5「ボクモ」を経営。毎月第4水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師(コロナでお休み中)。岩須の飲食店ボクモ(BOKUMO)FacebookTwitterその他の記事すべてを表示するセントラル・オタゴ地方|ワイン愛好家に注目される世界最南端のワイン産地セントラル・オタゴ地方は、世界最南端のワイン産地の1つです。代表的な品種は「ピノ・ノワール」で、その高品質なワインは世界からも注目を集めています。ギズボーン|NZワインの1年はここからはじまる。世界で最も早く朝日が昇る街・ギズボーンは「シャルドネの首都」とも呼ばれ、高品質な白ワインを生産しています。この地でバイオダイナミック農法の魁となった有名ワイナリーもご紹介します。マールボロ地方|世界で名を馳せるNZ国内最大のワイン産地ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランといえば、マールボロ。ワインづくりに適した気候と土壌をもつこの地域のワイン生産量は、NZ全体の8割以上にもなります。そんなマールボロの魅力や歴史、おすすめワイナリーなどをご紹介します。カンタベリー/ワイパラ|進化し続けるプレミアムワインの産地ノース・カンタベリー、ワイパラ、カンタベリーの3つの地域から成るカンタベリー地方は、冷涼で乾燥した気候のワイン産地。その特徴や歴史、高品質なプレミアムワインを生産するおすすめのワイナリーをご紹介します。ボクモワイン選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。