ツナガレ介護福祉ケアツナガレ介護福祉ケア読者になるツナガレ介護福祉ケア東京都指定の障害福祉サービス事業所です。子供の食とビタミン現在、乳幼児がコロナに感染したか心配されるパパママは多いと思います。この基準では乳幼児の「風邪」の多くが当てはまってしまいます。した風邪の予防にも役立つのがビタミンです。むくみ、筋力低下などが心配されます。この記事では子供に不足しがちなビタミンについて紹介します。葉酸は妊娠中におすすめのビタミン葉酸が多く含まれているのは?コロナ診察時、食べ物は厳禁ビタミンKは納豆で取り入れましょうビタミンKは血液凝固の活性化に必要なビタミンです。母乳で育てられる乳児はビタミンKの欠乏に陥りやすい傾向がみられます。個人差はありますが、母乳中のビタミンKの含有量は少ないです。乳児の腸内はビフィズス菌が主体なので、ビタミンKを産生する腸内細菌が少ないため、母乳栄養児はビタミンKが不足しやすいそうです。ビタミンKの日本人の食事摂取基準(2015年版)を見ると、成人の1日の摂取の目安量は男女ともに150μg(マイクログラム)に設定されています。1マイクログラムは1ミリグラムの千分の一です。150μgは、0.15mgということですね。ビタミンKは多めに摂取しても健康被害が見られないことから上限量は設定されていません。詳しくみてみると、ビタミンK1は海藻、しそやモロヘイヤなどの緑黄色野菜に多く含まれています。ビタミンK2は、発酵食品の納豆に特に多く含まれています。調査研究によると、納豆を日常的に食べている人は食べていない人と比べて、ビタミンKの摂取量が約2倍という結果もあります。僕は納豆に卵を入れて食べる派です。ビタミンKは骨にカルシウムが沈着するのを助けてくれます。血液の凝固因子を合成するのに必要な栄養素なので、子供には積極的に納豆を食べさせることをおすすめします。ビタミンDはきのこや魚介類からビタミンDには、小腸や腎臓でカルシウムとリンの吸収を促進する働きがあります。それによって血液中のカルシウム濃度を保ち、丈夫な骨をつくる働きがあります。小腸からのカルシウム吸収を促進してくれるビタミンDですが、欠乏すると小児期では、くる病を生じる危険性があります。くる病は子供のときにカルシウムが十分に沈着せずに、セメント部分が不十分な弱い骨が出来てしまう状態です。成人では骨軟化症の発症リスクが高まる可能性があります。食事摂取基準では1日の摂取の目安量は、18歳以上の男女ともに5.5μg(マイクログラム)、耐用上限量が100μgと設定されています。0.1ミリグラムが上限量です。ビタミンDは脂溶性なので、脂質を含む動物性食品から摂取したほうが吸収されやすいです。きのこ類でも炒め物や揚げ物にして、油とともに摂取することで吸収率を上げることができます。ビタミンCは風邪などに効果がありビタミンCはコラーゲンの構築の際に、補助的酵素の役割として機能します。抗酸化作用など、さまざまな生体機能に関与しているビタミンです。ビタミンCが欠乏するとコラーゲン合成ができないので血管がもろくなり出血傾向の危険性があります。人間はビタミンCを体内で作れないため、15歳以上では1日に100mgの摂取が推奨されています。通常の食事での過剰摂取の報告はないため、耐容上限量は決められていません。ビタミンCは風邪やインフルエンザなどの時、その必要量が増加します。タバコを吸う人もビタミンCの要求量が高まるそうです。野菜の摂取量が減少傾向ビタミンCは果実類、野菜類、いも及びでん粉類、し好飲料類に多く含まれているので、バランスの良い食事を心がけていれば不足の心配はありません。近年は、野菜の摂取量が減少傾向にあります。不足しているビタミン類を野菜ジュースやサプリメントで補う人もいますが、野菜ジュースやサプリメントから取り入れるビタミンCは通常の食事で摂取した時よりも排せつまでの時間が非常に短いことが知られています。ビタミンCは熱に弱く、加熱調理により分解されやすいです。じゃがいもやさつまいもはビタミンCがでんぷんにより保護されているため、調理後にもほとんど分解されずに残ります。風邪対策のためにもビタミンCは効果を発揮します。葉酸は妊娠中におすすめのビタミン葉酸はビタミンB群で水溶性のビタミンです。胎児の神経管閉鎖障害の発生リスクを低下させるので妊娠中の女性にすすめられています。葉酸はほうれん草やブロッコリーに含まれおり、受胎の前後に十分量を摂取すると良いそうです。葉酸には、たんぱく質や細胞を生成する際に必要な核酸を合成する重要な役割があります。赤血球の細胞の形成を助けます。細胞分裂が活発である胎児の正常な発育に役立つ大切な働きをします。オレンジジュースやバナナには、ポリグルタミン酸型の葉酸を、吸収可能なモノグルタミン酸型に変える酵素を阻害する化合物を含まれているそうなので、注意しましょう。日本人の食事摂取基準を見ると、葉酸の一日の摂取の推奨量は18歳以上の男女ともに240μgと設定されています。子供の栄養に必要なビタミンですが、もしコロナが疑われる場合、診察前には子供にジュースや食べ物を極力与えないようにしましょう。診察時に嘔吐し、感染を拡大させるリスクとなります。読者になる関連記事2021-08-31原因はカレー?知っておきたい食中毒やテーブルでの介護方法とは~ツナガレケア暑い夏に食べたくなるスパイシーな「夏カレー」。高齢者の困りごとに「便秘」があります。5大栄養素のひとつミネラル。大丈夫?認知症になりやすい3つの性格。(視覚障害者)、重度訪問介護。相談支援(ケアマネ)事業も展開し、心身ケアチームとして支援に当たっています。(2)プライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!mamoruyoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。