四国の南西に位置し、目前に広がる海は黒潮の押し寄せる、自然の恵み豊かな漁場です。幼魚を小型漁船で一本釣りで釣り上げ、魚を傷つけないように泳がせて運びます。そこから生簀で約3年間、生魚のみを与え育て上げ、負担の少ない一本釣りで捕獲。2分以内に血抜き、神経〆、内臓、エラ除去の活き〆処理を素早く行います。そのようなこだわりの方法により出荷された「だてまぐろ」。きめ細かい脂ののりと、本鮪特有の芳醇な香り、ねっとりととろけるような食感が人気の理由です。今回は「愛ある愛媛のおもてなしビュッフェ~夏~」と、会席でも味わえる“だてまぐろ”「愛ある愛媛のおもてなし会席~夏~」を用意しています。伏流水が育む地元野菜に、柑橘王国えひめならではのフルーツビュッフェ。ご当地グルメや子ども向けメニューも充実した、愛媛の食材をふんだんに使ったビュッフェとなります。き旅の疲れを癒す、名湯「ひうちなだ温泉」ホテル内にある「ひうちなだ温泉」は伊予三湯のひとつ本谷温泉を源泉とした低張性アルカリ性冷鉱泉の温泉。ph値が高く美人の湯として地元の皆様に愛されています。男湯からは石鎚連峰を、女湯からは瀬戸内の多島美を眺めることができ、旅の疲れを癒してくれます。60mの高台に建つリゾートホテル。はじめとする石鎚連峰の美しい稜線や瀬戸内海に浮かぶ島々を一望できます。全室オーシャンビューの部屋からはパノラマ写真のような景色が広がり、開放感あふれるレストランでは、瀬戸内海の旬の食材を使ったビュッフェを楽しめます。日本の景色を代表する国立公園等豊かな環境に展開。35ヶ所ある「休暇村」は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供。すべてのユーザーに心が自然にときめくひとときを届けています。平日限定の全コース『時間無制限』キャンペーンが延長決定たべものニュースライフ【サーティーワン】フレーバー総選挙、3位はキャラメルリボン、2位はチョコレートミント、1位を獲得したのは?たべものニュース全ての記事を見る本記事は公開時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。業務スーパーライフ【漫画】娘の誕生日に飲み会へ行ってしまった夫。Corporation会社概要アクセスサスティナビリティ採用グループ。