詳しくは、以下で写真や動画と共にご紹介します。こんにゃくを切る今回は、格子切りがおすすめです。格子状に切り目を入れてください。こんにゃく料理を美味しく食べるおすすめの切り方とは2018-11-08こんにゃくを煮る中心まで火を通して臭みを取ります。強めの味付けの為、3分程煮れば充分。【下ごしらえ】こんにゃくのアク抜き&下味つけの方法2018-10-24調理1●の付いている調味料を温めてほんだしを溶かす弱火2こんにゃくを鍋に入れて炊く弱火フライパンにニンニク、鷹の爪、オリーブオイルとこんにゃくを並べて焼く。合計:10分程まとめおでんのような味で、大根おろしと醤油で食べるので、どんな人でも好きな味となります。一度試してみてください。TwitterFacebookGoogle+はてブPocketLINEプロフィールこのブログを運営しているこんにゃく大使です。こんにゃくが大好きで芋や粉からこんにゃくを手作りしています。このブログでは、手作りこんにゃくを使ったこんにゃくレシピやこんにゃくの知識を紹介しています。こんにゃくの魅力を世界に伝えられたら嬉しいです。