砺波市の近くには彫刻で有名な井波町がある花嫁のれんも飾られています。幕末から明治時代から伝わる、加賀藩の能登・加賀・越中で始まった婚礼の風習の一ついただいたのは、砺波の伝承料理と大門素麺のセット「白雪姫」2160円をベースにしたもの。丸山(具沢山のガンモドキ)が特に美味しかったデザートには人参ゼリー。ミニトマトのシロップ漬け。二年ほど前に、テレ朝「人生の楽園」にも紹介されたとのこと。女将さんが、オープンの経緯や心がけていること(化学調味料は使用せず、地元の食材を中心に使用)などを話してくださいました。砺波からの帰り道は一般道を利用。途中、福光の道の駅・なんと一福茶屋に立ち寄りました。野菜と果物をお買い上げ。深い緑の中、金沢に戻ります。コメント(0)共通テーマ:旅行あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。