《作り方》1・aを合わせて卵液を作る2・熱したフライパンにバターを入れ、スモークサーモンを投入したらすぐに1の卵液でふわふわスクランブルエッグを作る(情報誌キィニョンvol.2参照)3・ディル、サワークリーム、サーモン入りスクランブルエッグをざっくり合わせる。サワークリームとスモークサーモンはゴールデンコンビですよね!ですよね!ですよね!サワークリームの爽やかな味わいがスモークサーモンの風味に絡み合っております。クリーミーな卵液が美味しいです。