空腹時に見てはいけないブログ空腹時に見てはいけないブログ読者になる空腹時に見てはいけないブログ【2019年6月引っ越し】Yahooブログで累計1700万人が訪問!この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。和食(牛肉・鶏肉系)玉子は千葉県房総の地玉子!鶏肉は徳島県の阿波尾鶏!ご飯は魚沼コシヒカリ100%の羽釜炊き!出汁はもちろん自家でとったもの!かつ丼鍋で1杯ずつ作る!【写真1~2枚目】親子丼トロトロ半熟の親子丼は美味しいですが、ただの「生煮え玉子かけご飯」にしてしまっては芸がありません。そこで、ある程度火が通ってフワッとした黄身と、トロトロの黄身の二重構造にしてみました。玉子の仕上がりも当然大事だけど、出汁もしっかり取らないと台無し!「ミツバがなければ親子丼を作るな」と言われる通り、ミツバも絶対に欠かせない材料。具に火が通ったら卵を投入し、フタをして強火で20秒。フタを開けたら生の黄身を混ぜ込む!写真奥は羽釜の魚沼コシヒカリです。(於みなとみらい臨港パーク海上)。酒と缶詰しかない国光の店ですが。読者になるこのブログについてはてなブログをはじめよう!ara_proさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。