Fromaggioこれは作るのが楽しく簡単なチーズです。Cartクリームチーズシュミアカルチャー$10.95本物の自家製クリームチーズの濃厚でリッチな味わいを一度味わったら、市販のものには戻れなくなります!このパウチには、各2グラムのスターターカルチャーが5パケット含まれており、合計約7ポンドのクリームチーズを作ることができます。殺菌牛乳を使用する場合(常に非UHTを使用してください)、収量と品質を大幅に向上させるために、塩化カルシウムを推奨します。指示プラスチックドレイナーを加熱ポットに挿入してください。次に、ソフトカッター/ミキサーをシャフトに押し下げてできるだけ深く取り付けてください。+ミルク3リットルの殺菌牛乳を追加してください。次の10時間でカードが酸性化し、4時間後にカットのステップがあります。排水のステップでは、あなたの介入が必要です。排水するには、ハンドルを持ってドレイナーを持ち上げます。メッシュストレーナーを加熱ポットの上に置き、ドレイナーをメッシュストレーナーの中に入れます。10:00:00ヒント:カードの損失を避けるために、ドレイナーを素早く持ち上げ、カードをすぐにメッシュストレーナーに移してください。室温(68-77Fまたは20-25C)で排水してください。指示クリームチーズをボウルに移し、メッシュストレーナーからこそげ落として、最良の収量を確保してください。大さじを使って、塩をチーズに均等に混ぜます。それから容器に移し、冷蔵します。その素晴らしいホエイを捨てるなんて、もったいないですよね?ホエイの素晴らしい使い方についてのブログ記事をご覧ください。チーズをもっと作る方法も含まれています。ShopifyPayPalVenmo。