投稿日2013/09/03更新日2013/09/03調理時間5分”風車草(通称、グラパラリーフ)”をご存知ですか?メキシコ原産の多肉野菜で、パリッサクッとした食感とみずみずしい酸味が魅力。栄養価が高く、特にカルシウムとマグネシウムが豊富で注目されているお野菜です。わさび&#215;マヨネーズソースに牛乳を加えることで、甘みと風味がプラスされ、グラパラリーフの酸味や食感とよく合いますよ♪1風車草(グラパラリーフ)は表面を傷つけないように優しく水洗いし、3等分にそぎ切りにしてお皿に盛り付ける。マヨネーズ大さじ1、わさび小さじ1、牛乳大さじ1を上から順によく混ぜ合わせて、風車草にかける。愛と癒しを届けるキッチン🍀50分1126新着コラム2024/11/01NEWお手軽で美味しい!「卵を使ったどんぶり」3選|編集部おすすめレシピNadia編集部12024/10/31NEWRINATY(りなてぃ)の1週間節約献立Vol.3|コスパ最強!白菜・大根・キャベツ使い切り節約献立RINATY(りなてぃ)2772024/10/29NEW【麹調味料】で美肌も時短も!「にんにく麹」で幸せシンプルレシピ|混ぜるだけ簡単♪Nadia編集部134今週の人気キーワード1餃子2ほうれん草3うどん4さつまいも5卵スープArtistシニア野菜ソムリエ立原瑞穂12歳の娘と10歳の息子の2児の母。シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。