●ブランデー・ベースホテル・サヴォイのカクテルブックにも掲載されており古くからあるカクテルのようです。ホワイトラムとカルヴァドスに少量のアプリコットリキュールとレモンジュースを配合したフルーティーながらもドライなカクテルです。ソノラはスペイン語で「音、響き」といった意味で奏でる4種の味わいを表現して作られたようです。雨の多いシーズンではありますが雨音のリズムも楽しみながら召し上がってください。ブランデーとシャンパンを使った、非常にエレガントなカクテルです。ドレスアップした夜をサポートする一杯としてピッタリです。気取って召し上がってください。「サローノ」はミラノ北部の村の名、アマレット・リキュールの故郷でもあります。フレンチコネクションに生クリームを加えた、滑らかな甘口カクテルです。コニャックとラム、生クリームを使ったデザートカクテルです。ネーミングもとても洒落ています。仕上げの一杯にゆったりと。ブランデーベースの軽甘口カクテルです。冷え込んできた夜の食後酒にピッタリです。これから冬場にかけてお勧めのカクテルです。冷える夜にはホットでもお作りします。