その他(注文の備考欄にご記入ください)カートに入れるお気に入りに追加この商品について問い合わせる商品がカートに追加されました。手前白こし・・・・天然塩で天然熟成させた白みそですあま酒・・・・・・米こうじだけで作った濃縮タイプです。そのまま凍らせればあま酒シャーベットが楽しめます生塩こうじ・・・・レシピ付です生醤油こうじ・・・レシピ付です健康を気遣う方への贈り物に最適です。手前自慢ってこんな味噌4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。まろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。味噌の色が、ややオレンジ色がかっているので、ほうれん草、絹さやなどの青物がとてもキレイに映えます。きのこ類は、しいたけ、しめじ、えのこ茸などが好相性。根菜類は、ごぼう、れんこんなど。幅広くどんな具にも合いますが、特にとん汁には最適です。大豆の皮をみがきとった、とてもクリーミーはこしみそです。口当たりもよいので、小さなお子様から美味しくお召し上がりいただけます。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。味噌汁に利用する場合は、カブやゆば、生麩など、繊細で甘みのある具を選んでください。冴えた白い色なので、菜の花、ほうれん草、小松菜、絹さや、大根と大根葉、カブとカブ葉などの緑色がキレイに映えます。【甘酒・袋いり】夏はシャーベットにも砂糖不使用・アルコールは含まれておりません。砂糖を加えなくても深い甘みが生まれます。その甘みは消化吸収のよいブドウ糖を多く含みます。1袋で約4人分作れます。袋のまま凍らせてシャーベットにしてもおすすめです。個人情報の取り扱いについて佐野みそ公式SNS©佐野みそ︎OK。