食べ物辞典ホームサイトマッププライバシーポリシーお問い合わせアフィリエイト広告を利用しています野菜・果物・きのこ高菜の食べ過ぎは体に悪い?栄養やダイエット効果についても解説!ky0403uma2022年1月24日スポンサーリンク漬物や油炒めなどで食べることが多い、高菜。高菜炒飯や高菜パスタ、高菜のおにぎりなど、何と合わせても最高に美味しいですよね。私も大好きで、しょっちゅう食べてるんですけどね、ちょっと気になるのが、高菜って食べ過ぎちゃうのはどなんだろ?・・ってこと。高菜の栄養や、ダイエット効果なども合わせて調べてみました。まとめ高菜の食べ過ぎは体に悪い?高菜の食べ過ぎは体に悪いのか。この答えは「生の高菜であれば食べ過ぎても問題はないが、高菜の漬物の食べ過ぎは体に悪いので注意が必要」といえます。その理由は、高菜の漬物には塩分が多く含まれている為、食べ過ぎると塩分の過剰摂取になり、高血圧や生活習慣病などに繋がる可能性があるからです。高菜の塩分量は100gあたり5.8g。小皿に30g程食べたとしても、約1.7gの塩分量を摂取することになります。厚生労働省の「栄養・食生活と高血圧」を見てみると、成人男女の1日の塩分摂取目安量は男性:7.5g女性:6.5g高血圧の方:6gとしています。これは1日あたりの量なので、1食当たりの塩分量は?というと男性:2.3g女性:2.1g高血圧の方:2gになり、高菜の小皿1皿ぶんの塩分量(1.7g)は、1食分の7~8割ほどの塩分量に相当してしまうんです。塩分は高菜以外のおかずからも摂取しますし、うっかり高菜を食べ過ぎてしまったら、あっというまに塩分過多になる可能性があるので注意が必要といえるんです。13.7gになりますよ(*•ω•*)スポンサーリンク高菜の栄養は?次に高菜の栄養を見てみましょう。生の高菜、高菜の漬物の栄養をご紹介しますね。中には、高菜の漬物の方が栄養が豊富と感じる栄養成分もありますが、これは高菜の漬物の場合、水分が抜けているので量が凝縮されている為100gあたりの栄養量が多くなっているだけで、高菜漬けにすることで栄養量がアップするわけではありません。高菜漬けにすることで、少量で効率的に摂取できる栄養もありますが、ビタミンCや葉酸などの水溶性の栄養は、高菜漬けだと栄養量が少なくなってしまうものもあるので要注意!もし、ビタミンCや葉酸をしっかり取りたい場合は、生の高菜を食べるのが◎で、加熱する際は、汁ごと食べれるスープや味噌汁にするのがおすすめですよ。いずれにしても、高菜ってけっこう栄養たっぷり含まれていることがわかりましよね。解毒強化アップガン予防などの働きがあるんです。́꒳`*)۶°˖✧スポンサーリンク高菜のダイエット効果は?高菜には、ダイエットに嬉しい効果もあります。高菜に含まれている栄養「ビタミンB1、B2」には、糖質脂質などの代謝をサポートする働きがあります。余分な糖質や脂質をエネルギーに変えてくれるので、体内に脂肪がつきにくくなりますよ☆ダイエット効果2脂肪燃焼効果ビタミンC高菜に含まれるビタミンCには、脂肪燃焼に必要なアミノ酸誘導体「カルニチン」の生産をサポートする働きがあります。カルニチンは「リジン」と呼ばれるアミノ酸から作られるんですが、このリジンが作られる際にビタミンCが必要になるんです。運動と合わせてビタミンCを摂取することで、脂肪が燃焼されやすくなりますよ◎!カプサイシン高菜の漬け物の場合、調味料に「唐辛子」が含まれていたら、唐辛子の「カプサイシン」によるダイエット効果が期待出来ます。「カプサイシン」には脂肪燃焼効果があるんです。博多辛し高菜230g入り3袋セットになります。こちらなら唐辛子がしっかり入っているので、カプサイシンのダイエット効果が期待出来ます。便秘改善効果があるので便秘改善→体内のデトックス→ダイエット効果に繋がります。漬物は、漬物を作る工程中で「植物性乳酸菌」が発生します。デトックスがあることから、ダイエット効果へと繋がります。高菜に含まれる栄養「カリウム」には、むくみの改善や予防の効果があります。むくみが改善されることで血流が促進される→代謝が良くなる→脂肪が燃焼されやすくなることから、ダイエット効果への期待ができますよ٩(ˊᗜˋ*)وスポンサーリンク高菜の食べ過ぎは太る?カロリーや糖質をチェック!ダイエット効果がある高菜ですが、高菜の漬物の場合、食べ過ぎると太る原因に繋がります。塩分が多いと、むくみの原因になり、むくむことで血流が悪くなる→代謝が落ちる→脂肪が蓄積されやすくなる→太ると、なってしまうんです。高菜の漬物の方が調味料分があるので、カロリーが少し高くなっていますが、それでも決して高カロリーの食品ではないですよね。油揚げの端を切って開いておく(端の部分は細かくカットする)高菜を細かくカットするボウルに調味料の材料を入れてよく混ぜる納豆と高菜、刻んだ油揚げを加えて、さらに混ぜる油揚げに詰めて、端を楊枝でとめるフライパンにごま油をひき、5を並べて強火で表面をカリカリに焼く焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き色がついたらOK爪楊枝を外して、お皿に盛りつける納豆にはダイエット効果があるビタミンB2が含まれている他、ナットウキナーゼと呼ばれる酵素も含まれているので、消化吸収→代謝アップ→ダイエット効果が期待出来ます。1個あたりの糖質量が1g程になるので、低糖質ダイエットをされている方にもおすすめのレシピになりますよ。高たんぱく&低脂質な美味しい高菜レシピ!ご飯が進んじゃいそうなので、要注意ですよネ。コショウを加えて絡ませる残しておいた炒めた野菜を盛り、ネギを散らすパスタも高菜で作れば、グッとダイエット向きになりますよね。舞茸には、不溶性食物繊維やαーグルガン、MXフラクションやキノコキトサンなどダイエットに効果的な成分がたっぷり入っています◎!高菜と舞茸のパワーで、ダイエットの成功を美味しくゲットしてくださいね(ღ*ˇᴗˇ*)。色んな食感が楽しめる「蓮根」、美味しいですよね~。私、蓮...レタスの食べ過ぎで太るし腹痛・便秘になる?適量や栄養についても徹底解説!「最近、太ってきたかも」なんて時は、積極的にレタスを食べていた、私。なんとなく「レタス=どんなに食べても平気」っていうイメージが...大根おろしの食べ過ぎは体に悪い?体にいい食べ方を徹底解説!私は大根おろしが大好きでよく食べるんですが、お腹が痛くなってしまうことがあるんです。...まとめ高菜の食べ過ぎは体に悪いのか、高菜の栄養やダイエット効果などを見てきました。