H.Nさん周りの方の考えがわかって自分のやり方も改めて考え直せて良かったです。細かく分解して1つずつ見直せば売上アップになるという事を活かします。ありがとうございました。M.Mさん異業種の方とのお話が聞けてとても勉強になりました。目標として掲げていたことの振り返りができたことと手付かずになっていることも思い出すことができました。みんなで考えることが必要だなと実感しました。計画したこと、学んだことは実践してみないと意味がないと思っています。R.Nさんメニュー内容の作り方を考え直します。効果的な店販商品やメニューのポップや説明をしっかりとすることで単価アップができると思いました。方法をきくだけでなく、自ら考え実践する方向に導いてくれていてお店で使えるアイデアが思い浮かび良かったです。単価アップすることへの意欲が沸き、罪悪感が少なくなりました。H.Tさん自分のサービスを分割して考え、お客様に伝える時にはボリューム感が増すようにというやり方。自分が行うサービスに対してしっかりお金をいただくには必要な事だとわかりました。S.Aさん頭の中でゴチャゴチャしていた物が1つずつ形(言葉?)になって出てきました。このあたりが明確になった。利益の取り方など目に見えたので楽しく学べました。代行→今ある武器でどう戦うか考えることができました。T.Mさん自分の商品サービスに対して付加価値は?こだわりとは?改めて考える時間が取れてそれを発言する事って大事だと感じました。価値の伝わる伝え方を学実戦していきます。大崎さん■単価の上げ方についてシンプルでわかりやすかったので良かったです。VIPのお客様を作りたいと思います。プリントをお渡ししたり・違いをわかってもらう様なていねいなお手入れをする結果、客単価を上げる■松竹梅の考え方が凄く良かった。高額メニューを作ることで、お店の価値も上がり竹商品がよく売れるという話でさっそくとり入れてみようと思いました。