思った事はやってみる。ピザ窯づくり耐火煉瓦を手に入れたので念願のピザ窯を造ってみた。これがピザ窯??ピザが1枚焼ける小さい試作1号窯である。煉瓦を組んで、そして粘土で被う。粘土が足りない!使いながら改良しよう。耐火セメントは使用していないので何時でも解体して作り直しができる。『色を付けたらハニタン(高槻市ゆるきゃら)みたい。○雨よけに屋根を造った。今度は『前掛け付けたらお地蔵さんみたい!』と一言。○粘土も乾いてないのに使ってみたい。下段の焚口に薪をくべると上段に吸い込まれれようによく燃えています。ピザ・・・・工夫の余地あり。焼き芋・・・・中までとろけるようにふっくら。