>入力された顧客評価がありません。Tweetお値打ちカバを発掘!!伝統的な瓶内二次発酵製法の極旨スパークリングがこの価格!!近年メキメキと評価を上げているスペイン・カバの産地から高コスパの一本が上陸!!バレンシア・レケーナ地区の標高680m高地畑で栽培されているマカベオ100%!!伝統的な瓶内二次発酵製法で丁寧に造り、瓶内熟成を10ヵ月経た格上のスパークリングワイン!!白果実のフレッシュなアロマが凝縮!!一日の終わりの乾杯にふさわしい、疲れを癒してくれるカバ![テンプス・トレス・カバ・ブリュット]お値打ちカバを発掘!!近年メキメキと評価を上げているスパークリングワインの産地より、高コスパの一本をご案内いたします!!その名も、[テンプス・トレス・カバ・ブリュット]!!!!カバとはスペインで造られるスパークリングワインで、造り方は伝統的な瓶内二次発酵(メトド・トラディシオナル)です。大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、製法によって規定が定められている原産地呼称です。よって指定された産地はスペイン各地に複数点在しています。その中でも近年メキメキと評価を上げているのが、このカバを生み出すバレンシア地方レケーナ地区!!カバ生産発祥の地カタルーニャ州より地中海に沿って南下し、バレンシア中心街より60kmほど内陸に入ったエリアです。このレケーナ地区でカバとワイン造りに勤しむのは、ボデガス・トーレ・オリア。起源は1897年に遡ります。ワイナリーの祖であるオリア・デ・ルエダ家は、バレンシア中心街で絹産業に従事し成功を収めました。拠点を60km内陸に入ったレケーナの地に移転し、本格的にワイナリーを稼働させました。カバの生産は1993年より開始。30年以上の経験を持ち、レケーナ地区では老舗の1社に数えられています。そんな彼らが自信を持ってリリースするのが、この[テンプス・トレス・カバ・ブリュット]!!レケーナ地区の標高680mの高地畑で栽培されているマカベオ100%を使用。土壌は粘土質と石灰岩です。伝統的な瓶内二次発酵製法で丁寧に造り、瓶内熟成を10ヵ月経た格上のスパークリングワインです。ともこの素晴らしいコストパフォーマンスをご体験くださいませ。輝きのあるペールイエロー色。きめ細かなパール状の泡が立ち昇るさまに思わずうっとりします。レモンライム、洋梨、リンゴ、白桃、ライチなど白果実のアロマが凝縮。フレッシュで爽やかなフルーツの芳香に癒されます。ジャスミンやエルダーフラワーなどのフローラル、さらにかすかにブリオッシュ、シロップなどの甘香ばしい印象もあります。口中でもきめ細かな泡がしっとりと広がり、新鮮で甘やかな果実味、高地ブドウからもたらされる豊富で繊細な酸、柑橘の皮のような快適なビター味。余韻にも瓶内二次発酵由来の香ばしい印象が長く続き、満足感の高い一本です。冷やすのがお勧めです。サーモンとクリームチーズのピンチョス、季節のフレッシュフルーツと生ハムなどの冷たい前菜とアペリティフとして。シーフードのフライ、白身魚のソテーにレモンを添えた一皿などにも良く合います。■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)レケーナ地区の標高680mの高地畑で栽培されているマカベオ100%を使用。土壌は粘土質と石灰岩です。伝統的な瓶内二次発酵製法で丁寧に造り、瓶内熟成を10ヵ月経た格上のスパークリングワインです。ともこの素晴らしいコストパフォーマンスをご体験くださいませ。輝きのあるペールイエロー色。きめ細かなパール状の泡が立ち昇るさまに思わずうっとりします。レモンライム、洋梨、リンゴ、白桃、ライチなど白果実のアロマが凝縮。フレッシュで爽やかなフルーツの芳香に癒されます。ジャスミンやエルダーフラワーなどのフローラル、さらにかすかにブリオッシュ、シロップなどの甘香ばしい印象もあります。口中でもきめ細かな泡がしっとりと広がり、新鮮で甘やかな果実味、高地ブドウからもたらされる豊富で繊細な酸、柑橘の皮のような快適なビター味。余韻にも瓶内二次発酵由来の香ばしい印象が長く続き、満足感の高い一本です。冷やすのがお勧めです。サーモンとクリームチーズのピンチョス、季節のフレッシュフルーツと生ハムなどの冷たい前菜とアペリティフとして。シーフードのフライ、白身魚のソテーにレモンを添えた一皿などにも良く合います。く)Eメールinfo@kbwine.com夕方または土日祝日のメールのご返信は翌営業日にご対応させて頂きますのでご了承ください。個人情報保護に取り組んでいます。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。