千葉市:ちばしお、減らしお、ヘルシーライフ♪~令和6年10月公開レシピ~このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。ちばしお、減らしお、ヘルシーライフ♪~令和6年10月公開レシピ~更新日:2024年9月24日ここから本文です。ちばしお、減らしお、ヘルシーライフ♪~令和6年10月公開レシピ~千葉市では、CGFJapan-CHL減塩分科会のみなさんと協同し、おいしく減塩ができるレシピをつくりました!旬の食材は香りや味わいが濃いため、少ない調味料でも食材本来の味が引き立ちます。千葉市産の旬の食材で、是非一度お試しください。10月公開レシピさつまいもの炊き込みご飯おにぎり【減塩と調理のポイント】しょうがの風味と、鶏肉やえのきたけのうま味、にんじんとさつまいもの甘味で、塩分控えめでも味わいしつかり♪おかずなしでも満足感のある炊き込みご飯のおにぎりです。チューブタイプの調味料は塩分が含まれている商品もあります。使用する際は他の調味料を減らす工夫をしてみましょう。白米は洗ってザルに上げておく。さつまいもはよく洗い、皮をつけたまま1cm角に切る。鶏肉は1cm角に、にんじんは皮をむき、えのきたけは石づきを取り除き、粗みじん切りにする。炊飯器に1、水、(A)を入れて軽く混ぜる。炊き上がったらさっくりと全体を混ぜてから食べやすい形に握る。