天然出汁をとり、1つ1つ丁寧に炊きあげました。​釜めしの〆には香り高い大和茶でさらりとお茶漬けを自家製のぬか漬けと一緒にお召し上がりください。朝食は茶がゆと決まっておりました。伝承の味をお気軽に味わっていただこうと思い香り高いほうじ番茶を使用した茶がゆをご用意致しました。日本茶の始まり「大和茶」お茶の栽培は古くは遣唐使が中国より持ち帰り奈良県宇陀地方に播種したのが始まりと言われております。皆様の舌と心を癒してくれる事と思います。​お料理はこちら近鉄奈良駅よりすぐ。5月17日(金)17時~閉店貸切となります。