抹茶の爽やかな風味が美味しい「抹茶パウンドケーキ」の作り方。計量以外はワンボウル、お菓子作り初心者の方でも作りやすいレシピです。触感が続くように牛乳を加えていますが、すぐに食べる場合は省いても大丈夫です。使用する抹茶によって風味や色味に差が出ます。お好みの抹茶でお試しください。甘納豆やチョコチップを加えたアレンジもおすすめです。注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。下準備バターと卵を常温にしておく。寒い季節にバターの温度がなかなか上がらない場合や急ぐ場合は、300Wのレンジで10秒ずつ加熱すると良い。(決して溶かしバターにはしないこと)型に敷き紙をセットする。作り方1全ての材料を計量して準備する。薄力粉と抹茶は合わせてふるい、卵は溶き卵にしておく。オーブンを180度に予熱開始。2バターを泡だて器で混ぜ、かたまりの無いなめらかな状態にする。泡だて器を持ち上げたときに、ピンと小さい角が立つ状態が良い。3砂糖を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。4合わせた粉類から大さじ1だけ取って加え、よく混ぜる。※卵を加えたときに分離しにくくする効果があります。5卵を大さじ1ずつ加え、その都度よく混ぜる。