梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシのレシピのご紹介です。この記事では、兵庫県南あわじ市の牛乳を使った「牛乳の麻婆豆腐」の作り方をご紹介します。兵庫園の南あわじ市の酪農家さんが考えたアイデア料理を求めて、梅沢富美男と東野幸治が軽自動車で淡路島の酪農家をめぐりました。『臼挽き粉山椒』山椒の本場和歌山の山奥でつくられた極上のぶどう山椒の実の中でも特に厳選された山椒の実を丁寧に乾燥させ、丹念に臼挽しました。角切りに切った豆腐を水切りする。(皿の上にザルを置き、そのザルにキッチンペーパーを敷き、豆腐を乗せる。ラップをし、レンジで2分程度温める)アスパラガスを2cmの斜め切りにし、3分下ゆでする。(下ゆでをする際、塩を少量入れると緑がきれいになる)フライパンにごま油、一味とうがらしを入れ、火をつけ、香りを立たせる。合いびき肉、紹興酒、塩・コショウをし、しっかりと炒める。2、みそ、中華だし、粉ざんしょうを入れ、炒め合わせる。1を入れ、軽く炒め、牛乳を加えて煮立たせる。水溶きかたくり粉を回し入れ、とろみが出てきたら完成。関連記事はこちら【まんぷく農家メシ】鶏肉のコーンクリームソテーレシピ「兵庫県南あわじ市の牛乳」(初回放送:2019.5.27)梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシのレシピのご紹介です。この記事では、兵庫県南あわじ市の牛乳を使った「鶏肉のコーンクリームソテー」の作り方をご紹介します。...続きを見る【まんぷく農家メシ】カッテージチーズのレシピ「兵庫県南あわじ市の牛乳」(初回放送:2019.5.27)梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシのレシピのご紹介です。この記事では、兵庫県南あわじ市の牛乳を使った「カッテージチーズ」の作り方をご紹介します。...続きを見る【まんぷく農家メシ】牛乳ドレッシングのレシピ「兵庫県南あわじ市の牛乳」(初回放送:2019.5.27)梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシのレシピのご紹介です。この記事では、兵庫県南あわじ市の牛乳を使った「牛乳ドレッシング」の作り方をご紹介します。...続きを見る【まんぷく農家メシ】牛乳スープのレシピ「兵庫県南あわじ市の牛乳」(初回放送:2019.5.27)梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシのレシピのご紹介です。この記事では、兵庫県南あわじ市の牛乳を使った「牛乳のスープ」の作り方をご紹介します。...続きを見る【まんぷく農家メシ】牛乳と酒粕のパスタレシピ「兵庫県南あわじ市の牛乳」(初回放送:2019.5.27)梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシのレシピのご紹介です。この記事では、兵庫県南あわじ市の牛乳を使った「牛乳と酒粕のパスタ」の作り方をご紹介します。...続きを見る【まんぷく農家メシ】牛乳の麻婆豆腐のレシピ「兵庫県南あわじ市の牛乳」(初回放送:2019.5.27)まとめ今回は兵庫県南あわじ島の牛乳を使ったレシピをご紹介しました。牛乳の麻婆豆腐ってアイデアはなかなかないような気がします。辛さがまろやかになりそうですね。酪農家さんのアイデアレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする-レシピauthor関連記事レシピ【ヒルナンデス】簡単イタリアン丸餃子ピザの作り方・かめ代さんのお家で簡単ホットプレートグルメ(2020.6.11)日本テレビ系列「ヒルナンデス」で放送されたお家で簡単ホットプレートグルメの中から「簡単イタリアン丸餃子ピザ」の作り方をご紹介します。...レシピ【ごごナマ】ヨーグルトdeサーモンのカルパッチョの作り方(ヨーグルト活用術2020.6.19)2020年6月19日(金)に放送された「おいしい金曜日」では、ヨーグルト活用術が放送されました。この記事では番組で紹介された、ヨーグルトdeサーモンのカルパッチョの作り方をご紹介します。...レシピ【ヒルナンデス】リュウジのサバ缶を使った冷汁の作り方・超簡単!夏バテ防止レシピ2020年7月27日放送の「ヒルナンデス!」では、料理研究家のリュウジさんが「超簡単!夏バテ防止レシピ」を教えてくれました。この記事では、番組で放送されたサバ缶を使った冷汁の作り方をご紹介します。...レシピ【ヒルナンデス】リュウジの超簡単!夏バテ防止レシピまとめ(2020.7.27)2020年7月27日放送の「ヒルナンデス!」では、料理研究家のリュウジさんが「超簡単!夏バテ防止レシピ」を教えてくれました。この記事では、番組で放送されたリュウジさんのレシピをまとめています。...レシピ「ジョブチューン」蒙古タンメン(カップ麺)を使った激ウマ簡単レシピ(蒙古タンメン中本店主直伝)2020年5月29日放送の「ジョブチューン」で放送された、カップ麺を使った激ウマ簡単レシピをご紹介します。...PREV【まんぷく農家メシ】カッテージチーズのレシピ「兵庫県南あわじ市の牛乳」(初回放送:2019.5.27)NEXT【まんぷく農家メシ】鶏肉のコーンクリームソテーレシピ「兵庫県南あわじ市の牛乳」(初回放送:2019.5.27)でここのサイトを運営しているでこです。何か新しいチャレンジをしようとブログを始めました。これは何?これは誰?など疑問に思ったことや、荒川地域情報をお伝えします。笑ってよく食べる関西人です。AFFINGER5.。