ファーム世界のりんご2006年10月20日(金)、東京大田市場で、東一食育ミニイベントが開かれました。そのときに果樹試験場が展示した、世界のりんご20点です。(水)「アンビシャス」というりんご伊勢丹のフルーツ売り場で見つけました。「アンビシャス」りんごって、あまり聞かない名前です。成熟期は11月上旬、普通貯蔵で3月頃まで、冷蔵で5月ごろまでは貯蔵可能ほくろのような点がたくさん出ています。これは「果点」と呼び、若い頃の毛や気孔などが変化したものだそうです。重さを量ると250~270g。酸味があるといいけれど、しっかりした食感は好みです。新品種「春明21」も4月以降に味がよくなるといいます。今ごろまで食べられるりんごが増えるのはうれしい。(2021.01.28)パプリカペースト「アイバル」(2020.08.05)ティラミスチョコレート(2020.07.21)「食」カテゴリの記事はじめまして牧野野菜です。うばふところ(2016.10.02)リーガル・レッド・コミス(2016.10.01)西洋なしフォーラム「ジェイドスイート」(2016.09.30)コメントこの記事へのコメントは終了しました。30最近の記事はじめまして牧野野菜です。