講習会にきてくださった生徒さんからのご要望で、検討を始めたスイーツコースの内容がようやく決まりました。乳製品や卵、上白糖を使わずにつくるマクロビオティック仕様のスイーツです。スイーツ作りは難しそうという方にも、いままであまりお料理やお菓子をつくらないので、じっくり学びたいという方にも、全員でやると途中のプロセスが分からなくなるという方にも、少人数で、1人が粉を計る所から~完成までの作業を行うスイーツ教室です。詳しくは、http://lesson.taberukoto.com/lesson/sweets.htmlをご覧ください。第一回目は8月26日(日)となります。メルマガ、HPそして個別にメール連絡した方には混乱させてしまいました。いまごろ気がつきました・・・反省。8月から毎月を目安に、月末の土曜か日曜日に開催予定です。砧総合支所4Fの料理講習室です。どんな場所か、どんな内容なのか、詳しくお聞きになりたい方は8月5日(日)、22日(水)の講習会の後に説明会をさせていただきます。会場の予約の関係で、3日前までにメールにてご連絡いただければ幸いです。追記:今回のスイーツコースは定員になりましたので、お申し込みを閉め切らせていただきます。ありがとうございました。