イエローナイフ2024.10.11おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。イエローナイフ」は、JR京浜本線の浦和駅・西口を出たら、さいたま市役所方面に向かい歩き約15分。山小屋を思わせるウッディな外観に黄色の看板が見えてきたら到着です。横浜在住の私にとって埼玉方面のパン屋さんは、ある種、遠征と言ってよいくらいの場所なのですが、朝から人気があると聞いたら行かないわけにはいきません(笑)。朝時間.jp朝は6時からオープンしていて、オープン直後の時点で8割くらいはパンが揃っているというのだから驚きです。8時前頃に到着したのですが、ひっきりなりにお客さんが来てていて人気の高さが伺えます。朝時間.jpボリューミーで彩りも鮮やかなサンドイッチは定番で人気があるのだそう。イートインするなら絶対にサンドイッチを食べるところだったのだけれど、テイクアウトだったのでスイーツ系や食事系のパンを購入。朝時間.jpころんと手のひらサイズのパン生地は、まろやかな味わいの中に気持ち塩味も感じます。それに、甘味が抑え気味の餡子(つぶあん)がたっぷり。餡子とバターの組み合わせは多いけれど、クリームチーズってちょっと珍しいなと思い購入。餡子の甘味とクリームチーズの酸味あるコクが口内でいい感じに調和され、この組み合わせ“あり”でした。リン酸塩などを使用しないで作ったというグリーンマークの「無塩せきウィンナー」を使用していて、めっちゃジューシー。味付けはウィンナーの上にかかったチーズとケチャップだけだそうなのですが、逆にパンとウィンナーの素材が際立ち美味しかったです。朝時間.jp焼きいもカスタードデニッシュ朝時間.jp焼きいもカスタードデニッシュのデニッシュ生地はさっくりした食感で、中央部分にカスタードクリーム、その上にはダイスにカットされたさつまいもがのっています。異なる甘味が重なり合い、それをバターのコクとまろやかさが包みこんでいる感じ。上にちりばめられたゴマの香ばしさが良いアクセントになっていましたよ。朝時間.jp今回はすべてテイクアウトしたのですが、店内中央には大きなテーブルがありイートインも可能です。壁に並べられた絵本に大人な私もほっこりした気分に。イエローナイフで朝食を頂いてみてはいかがでしょうか。最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています。【京都】まるで工芸品!繊細で美しすぎるパンに見惚れる♡カラフルなクロワッサンやオシャレなパンを販売する、重県伊勢市にあるパン屋「コクリコルージュ」の姉妹店、京都にある「コクリコブラン」に行って来ました!工芸品のような美しく繊細なパンを一度は食べてみて!MOREお弁当・パンやお菓子作りの材料にも!「さつまいもの甘露煮」レシピ人気フーディスト・anさんの「栗の甘露煮」レシピです。水と砂糖を使ったシンプルなレシピですが、おかずとしてはもちろん、パンやお菓子作りの材料としても大活躍!アレンジアイデアも紹介してくださっているので、ぜひチェックしてみてください。子どもが残したパンの耳、意外と使い道に困りますよね。おいしい料理に様変わりさせて食べ切りましょう。忙しく働く東京の男女こそ、休日の時間をいかに有意義に過ごせるかが重要だ。日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくな...FUDGEローソンさんなんて物を売ってるんだ...!ふわっもちっ♡口の中が幸せになるスイーツみたいなパン今、ローソンでとんでもないスイーツパンが販売されているのをご存知ですか?コンビニで手軽に食べられて人気を博している「ちぎりパン」が超進化しているんです!ポイントは唯一無二のふわもち食感。息子のはるくんがイヤイヤ期に入ったのか、最近ことごとく不機嫌になるというほかほか命(@hokahokainochi)さん。思わず「つまり、何...?」といったワケは?「つまり、何...?」困惑した言葉とともに、Xに1枚の写真を投稿した、きんくま(@s...grapeパン好き必見!福岡の超人気パン店・サイラーの「ダウアープレッツェル」がおいしすぎ福岡中心部はおいしいパン屋さんの宝庫。行列が絶えないお店や、東京に出店しているお店、ふるさと納税でも人気のお店など名店ぞろいの激戦区です。(@hikarin.82)が時短フレンチトーストを紹介します。朝ごはんやおやつに作ってみてくださいね。カスタードホイップ」が登場!ふわもちデニッシュ生地に、北海道産生クリーム配合のカスタードホイップをサンドしています。パン生地の食感が良く、クリームの舌触りもよい商品です!そんな本商品を実際に購入して食べたときのレポートを紹介します。生チョコホイップ」がローソンから新登場しました!まさにチョコだらけ!!のパン生地はもふわもち!?チョコレート好きさん必見の新商品をさっそく購入してみたので、ぜひ実食レビューをチェックしてください。ママテナ【台湾】パンの世界大会で優勝した「吳寶春麥方店」のライチのパンは必食!駅から徒歩2分でアクセスも◎おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します。朝時間.jp普段は都内を中心に日本のパン屋さんを紹介する連載ではありますが、この秋、台湾へパン旅に行き実際に食べて「どうしても紹介したい!」と感じたパンがあったので、番外編として台湾のパンを紹介しますね。.jp吳寶春麥方店の詳しい場所を説明する前に、軽く台北の交通事情を説明します!街中にはタクシーが頻繁に走っているので、そちらを利用すると時間短縮にはなるけれど、いかんせんお金がかかります。街中にはレンタサイクルのポートがいたるところにあるので自転車で動きまわることもできますが、台湾初心者にはハードルが高い。ことで、是非とも利用して欲しいのが地下鉄(MRT)です。初乗り20元(90円くらい)から、色分けされているので路線の名前を覚えられなくても、「赤い電車に乗って象山で下りればいいのか」と覚えやすいです。朝時間.jp台湾を訪問するのは今回で3回目。前回訪問時には「誠品生活」なる巨大ショッピングモールの地下にありましたが、久しく台湾に行っていない間に移転した様子。象山駅の2番出口を出たら右、台北101方面に向かい2分くらい歩いて行くと左手に吳寶春麥方店が見えてきます。朝時間.jpこちらのお店は、2010年にフランス・パリで開催されたパンの世界大会「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジェリー」で優勝を果たした呉寶春氏のフラッグシップストア。経済的に豊かではない家庭出身の彼が世界大会で優勝するというサクセスストーリーとして、台湾で映画上映もされた人気店。朝時間.jp誠品生活にあった時よりも広く感じる店内は、自然光も入り開放的な雰囲気。毎日70種類ほどのパンが並んでいるのだそう。奥にはイートイン席もあるようです。大きなサイズでも販売していますが、色んな種類を食べたいトラベラーとしては(小)があるのは嬉しいです。ちなみに肉などは台湾から日本に持ち帰ることはできませんが、パンは持ち帰り大丈夫でした。朝時間.jpクラスト(外側・皮)は薄く香ばしいです。部類で分けるとハード系になりますが、そこまで固くはなく食べやすく、クラム(内側)は瑞々しくライチやバラの花びらがまんべんなく入っているので、どこを食べてもライチの甘酸っぱさを感じられます。小さめにカットされたクルミが良いアクセントになっていて、不動の人気なのも納得です。人気があるというエッグタルト。他のベーカリーでもエッグタルトが陳列されていたので、台湾でも人気があるのかな?個人的にもエッグタルトは大好きなので迷わず購入。したタルト層、それでいて程よい柔らかさもあり、カスタード部分はプリンみたいにぷるんとしていて、舌触りよく、甘味がそこまで強くなく上品な味わいでした。Bread)は、台北限定商品が3種類あった中の一つ。その名の通り、チーズとクルミが入ったパン。パンオフロマージュのようなチーズががつんと入ったパンをイメージしていると、そこまでチーズのコクは感じないかも。パン生地は荔枝玫瑰ほどハードではなく、万人が食べやすい固さです。このまま食べても美味しいですが、スライスして朝にオープンサンドとして食べても美味しそうです。朝時間.jp今回はすべてテイクアウトにしてホテルで頂いたのですが、朝は9時30分からオープンしているので、こちらのお店で朝食を頂き、ぶらり台北101あたりまで散策してみるのも楽しいかもです。最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています。朝時間.jp【食パンが高級スイーツ!?】「すんげぇうめぇ食い方」試してみた!ひんやりパンとお紅茶を合わせるわ~よ♪YouTubeの料理系チャンネル『ちゃらりんこクック』で、お安い食パンが高級スイーツのようになる、と紹介しているショート動画を見つけました。レモン汁を混ぜた砂糖をたっぷりと食パンに塗ってトーストし、冷蔵庫で冷やすアレンジレシピ。佐藤大空“ライオン”がパンをモグモグ...「かわいすぎてファンになっちゃいました」と視聴者メロメロ<ライオンの隠れ家>柳楽優弥が主演を務めるドラマ「ライオンの隠れ家」(毎週金曜夜10:00-10:54、TBS系)の公式Instagramが...WEBザテレビジョン揚げないから簡単!止まらないおいしさの「パンの耳のラスク」おはようございます。野菜料理家やのくにこです。栗、さつまいも、新米、きのこ、秋鮭...食欲の秋は、おいしいものがあふれていますね。私は最近、手作りおやつにハマッているのですが、先日は頂いた栗を使ってマロンペーストを作り、手作りモンブランを作りました。これがおいしすぎて、やみつきになりました!朝時間.jp※市販のコンビニプリンに手作りのマロンクリームを絞り出して、手作り栗の渋皮煮を載せました。作り方はこちら↓https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12869875431.htmlもっと手をかけずに、おやつが作りたいな...という方には、食パンの耳を活用した「ラスク」がおすすめです。サンドイッチの時に切り落としたパンの耳を毎回活用して作る、「パンの耳のラスク」。手軽においしく作れて、フードロス解消にもつながりますよ。パンの耳はザルなどに広げて、1時間程度干す。朝時間.jp半分の長さに切る。フライパンにオリーブオイルを入れ、(1)を並べて中火で混ぜながら3分焼き色をつける。きび砂糖をふりかけ、混ぜながら3分程度、表面がカリッとなるまで加熱する。シナモンパウダーを回しかけ、さらに混ぜる。朝時間.jp食べ始めたら止まらない!パンの耳で簡単「塩キャラメルラスク」パンの耳ラスクを使った、塩キャラメル味のレシピです。手が止まらない、とびっきり美味しいラスクですよ。朝の朝食にはもちろん、ちょっと小腹がすいた時やコーヒーのおともにも&#8230;記事を読むまとめ今回は6枚切りのパンを使いましたが、どんなパンの耳でもOKです。干してから作るとカリッとしたラスクの食感が楽しめますが、干さずに作るとやわらかい食感に仕上がります。お好みでアレンジしてくださいね。お砂糖はグラニュー糖や白砂糖でも作れます。秋の夜長のおやつにどうぞ。***その他のパンの耳の活用方法はこちら↓https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12794768034.html次回は「カブのおいしい食べ方」をご紹介します。☆この公式ブログはに更新します。次回もどうぞお楽しみに!朝時間.jp【東池袋】「ブランジェミフネ」こわだりの詰まったパンこんにちは、地域特派員のひなたかなです。今回は、この時期限定で続々登場中の、東京都内で味わえるおいしい栗スイーツをご紹介します。パティシエが手がけるホテルメイドのモンブランやパフェ、手土産や自分ご褒美にもおすすめの人気店の焼き菓子やパン、新感覚の栗スイーツ&ドリンクまで、どれもこの時期にしか味わえない栗スイーツばかり。貧しい下々の気持ちなど知らず贅沢三昧で浪費家としてフランス国民に憎まれ、処刑台に上がらされた王妃マリー・アントワネット。現代でも誰もが知る有名なセリフ彼女ですが、本当に、本当に贅沢で無責任な王妃だったのでしょうか?一人の女性として、人間としての彼女の姿を探ってみました。おいしいパンが大好きなライターnanamiです。