カジキマグロ(めかじき)を使った献立|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。「カジキマグロ」献立のコツカジキマグロは照り焼きやソテー等の人気料理がたくさんありますね。子どもにも食べやすい味付けもありますよ。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介いたします。mint✩(返レポお休み中)ポイント旨味が染み込み食欲そそる、カジキマグロとじゃがいもの煮物です。じゃがいもの他に、にんじん、玉ねぎ、しめじも入った具だくさんな1品ですね。じゃがいもとにんじんは電子レンジで加熱してから煮ましょう。副菜はきゅうりとえのきのごま和えをどうぞ。前日使ったきのこが余っていたら無駄なく一緒に使えるといいですね。食感の違いを楽しめる1品です。mint✩(返レポお休み中)ポイントミニトマトやブラックオリーブを使ったシチリア風ソース添えていただく、カジキマグロのソテーです。小麦粉をまぶして焼いたカジキマグロは1度取り出し、同じフライパンで野菜を炒めてソースを作りましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとクリームチーズのサラダをどうぞ。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。