藤井寿美子社長にご出演いただきこの新しいコンテナや、商品づくりへの思いなどをお聞きしています。「金両は1880年に創業し、木桶の醤油を造り始めて今年で144年目になります。女性社長ならではの目線を大切に商品開発をしてきました。金両さんといえば、いろんなお土産ショップで目にするのがこのころころセット。人気2トップのだし醤油とガーリックオイル、そして濃い口特製醤油がセットになった、コロンとしたまるいボトルがとってもかわいい商品です。若い女性も思わず手に取りたくなるようなかわいらしさですね。そんな藤井社長の新たな仕掛けが、この新しいコンテナです。片方の自販機では、ころころセットやだし醤油、ドレッシングやガーリックオイルなど金両さんの人気商品を購入できます。ニンニクの生産量が青森県に次いで全国2位なんです。そんな香川県のニンニクを使ったガーリックオイルと、そしてお醤油を造る技術を生かして新しい県産品を作りたいと思い、冷凍餃子を開発しました。名前は“金両小豆島餃子”です。「うちの経営コンセプトは“笑顔あふれる時間(とき)づくり”。毎月、わははわははと笑いながら行う“わはは会議”というものを実施しています。それで、わははで輪が八つということで、八文銭のマークを商品パッケージやのぼりに使うようになりました。「製造業としてものづくりを大切にしながらも、それを観光土産としてみなさんに小豆島の思い出を持って帰ってもらえるように。製造業で観光のお手伝いをしていけたらいいなと思っています」スマイルポートは、現在は金両さんのショップの営業時間に合わせてオープン。FM香川Seesaaブログ。