名店のオーラを放つ飛騨牛専門の焼き肉屋さん。さあ、念願のお肉とご対面です!こちら、極上のシャトーブリアンとサーロインになります。出るか出ないかのA5ランク超えの超レアなお肉なんです!驚くほどきめが細かくしっとりとろける脂が特徴。脂の風味が楽しめるサーロインからいただきます!煙すら逃したくないですよね。なんか、お肉の立体感がすごい。脂、おいしい!すごく脂が濃くて、口の中でぶわーってうまみが広がります。最高級部位、とろけるような柔らかさのシャトーブリアン!芳じゅんな濃い味が広がります。細かすぎて、繊維が、ぱらぱらぱらって舌の上で分散していくんですよ。最とびをお持ちいたしました。