次の休みどこ行こう?近くにいいお店ないかな?そんな時に見てほしい”よりみち情報”を配信中!こんにちは、よりみちです。トンカツってどれくらいの頻度で食べますか?それこそ、スーパーのお惣菜から高級店まで幅広く愛される料理の一つですが元お肉屋さんが本気を出したトンカツそう聞いたら食べてみたくなるでしょ?実はそんなお店が八女で2022年5月にひっそりオープンしてたので早速いってみましょう。」(八女市)ということでやってきたのは八女市本町。築150年の歴史を感じる古民家の雰囲気にすっかり惚れ込んだオーナーさんがどうしてもここでお店がしたいと、一年以上交渉を重ねてついにオープンまで至ったそうです。お店の隣には駐車場も5台完備されてますし、空いてない時はお店に電話したら近隣の公共駐車場を案内して貰えますよ。この温かい雰囲気はきっとお店に行ったらわかるはず。古民家の良さをできるだけ崩したくなかったと語るオーナーの想いが込められた空間になってます。あ、ちなみに昔からあるお家は基本的に天井が低いので頭をぶつけないように気をつけてくださいね。オープンなお席もいいんですけども半個室の座敷やテーブル席もあるのでデートなんかにも良さそうです。喧騒から離れて静かに食事ができますよ。それではメニューを見ていきましょうか。使ったローストビーフがついてきます。今まで食べたローストビーフとは違う..しっとりした生ハムのようだ今まで食べてきたローストビーフはなんだったんでしょうね。『あか牛100%ハンバーグ御膳(1,980円)』がこちら。置かれた瞬間にデミグラスの弾ける香りが鼻を抜けていきました。肉汁溢れるというよりもどちらかというと..ステーキにかぶりついとるんか?って思いましたね。肉肉しい感じはそのままに、口に入れたらしっかりアピールしてくるタイプのハンバーグだ。このボリューム感で今どき2,000円以下で赤牛をお腹いっぱい食べられるのは企業努力しすぎてますよ。『きなこ豚厚切りロースカツ御膳(2,650円)』をいただきましょうか。270g/2,650円と価格設定は三段階ありますが正直値段はそこまで変わらないのでここに来たならこれを食べてほしい。あ、でもボリュームがすごいからそこまで普段食べない方は160gでもいいかもしれない。そのまま、何もつけずにいきましょうか。あっ、甘みを感じる脂だ。口の中で上品にとろける脂の質は、どれだけ食べても全然重くないタイプのトンカツでしてさっぱり食べるなら塩をちょんっとつけてもうひとかじり。こりゃたまらんですたい。サックサクの衣をかじったら、中の肉は噛む必要がないほどとろけてきました。香の物が辛子高菜なのもいいよね。ご飯が無限に食べられますよ。すみません、興奮しすぎて冷静になれませんでした。この分厚いトンカツを見てほしいのに一人で暴走しちゃいました、失敬。いや、ステーキかってね。この分厚さ見たらわかるけど、普通の豚肉なら噛み切るのも一苦労でしょう?あなたの想像の3倍柔らかいこの食感は本当に体験してほしいなぁ。今までのトンカツも美味しかったけど別格すぎるんですがどうやったら伝わりますかね。シンプルに塩でもうますぎてすっかりタレの存在忘れてました。これはこれで美味しいけど、もう個人的には塩一択です。辛子を乗っけてご飯と一緒にいくのはどうですかね、個室なので周りの目を気にせずいただきましょうか。