`;本サイトでは、以下の環境でのご利用を推奨しています。`別の検索用語を試してみるか、ホームページに戻ってください。});梅干しと青じそのチャーハン2024/04/01梅干しや昆布のおにぎりから発想したチャーハンは、冷蔵庫にあるもので作れるので、知っておくと便利な一品。のりで巻くと、お酒を飲んだときの締めにもぴったりです。梅干しは種を除いて果肉をたたく。青じそは縦半分に切ってからせん切りにし、空気を入れるようにふわりとほぐしておく。フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を入れて炒める。全体がパラパラとしてきたら梅干し、塩昆布を加えてさらに炒める。ごまを加え、味をみて塩でととのえる。火を止め、青じそを加えて軽く混ぜる。器に盛り、好みで焼きのりで巻いていただく。梅干しは火を通すとまろやかな酸味になります。青じそは火を止めてから最後に加えて、香りを残します。チャーハンをおにぎりのようにのりで巻くとさらにおいしい。日本酒が飲みたくなります。じゃこやおかか、つくだ煮などを加えて作ってもいいです。この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。Reserved.右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。