農吉ファームの畑は、農吉本社事務所から車でおよそ5分のところにあります。露地の畑と、現在は4棟のハウス。あちこちにある畑を、全部合わせると8000m2(約8反)くらいです。どの畑でも、基本的には農薬・化学肥料を使わずに野菜を育てています。そのため、畑には多少の雑草も、一緒に育っているのはご愛敬...。農薬不使用」という表現になります。)ハウスでは、葉物を中心に栽培しています。芽を出して、大きくなり始めたばかりの露地のにんじん。保育所で言うと、よもぎ組さん(2歳児クラス)くらいかな。お隣同士で仲良く巻きついた、こんなにんじんが採れたこともありますよ。農薬も化学肥料も使わないで育てる農吉ファームのにんじんは、甘さと滋味があります。あ、にんじんって、ほんとはこんな味なんだ!と感じます。農吉ファームでは、年間を通じて、いろいろな野菜を栽培しています。試行錯誤中ですが、少しずつ形にしていきます。