【6】豆腐とチーズの春巻き食感が楽しい春巻き。豆腐とチーズでお肉は少なめですが満足感たっぷりでヘルシー!みんなでワイワイ食べたい時やおやつ代わりにスティック春巻きとしてもOK!お弁当にもよくあいます。【1】豆腐は耐熱皿にのせ、電子レンジで1分30秒加熱する。ペーパーで巻き、重しをのせて15分ほど水きりをし、7〜8cm長さの棒状に10等分に切る。にんじんはピーラーでリボン状に切る。春巻きの皮は2等分にする。チーズは1枚を6等分に、1/3枚を2等分にし、全部で20切れにする。【2】豆腐1/10をチーズ2切れで巻いてから、にんじん、豚肉で巻き、春巻きの皮1切れで包む。巻き終わりを合わせた【A】で留める。【3】フライパンに揚げ油を2cmほど入れて中火で熱し、【2】の巻き終わりを下にして両面がキツネ色になるまで焼く。*レタスやミニトマトを添えても。アシスタントを経て2007年独立。料理家、フードコーディネーターとして料理雑誌や広告、メニュー開発など、幅広い分野で活躍。【7】フライパンで豚こま竜田焼きフライパンでできる手軽な竜田揚げ。こま切れ肉を使えば包丁いらずで、時間がないときでもパパッとつくれる、忙しいママにうれしいレシピです。【1】豚肉に【A】をもみ込み、一口サイズに平たく丸めて、片栗粉をまぶす。【2】フライパンにサラダ油を熱して【1】を並べ、フライ返しで押さえながら、両面を焼く。ター、飾り巻き寿司インストラクター1級。理やかわいいレシピが人気。【8】具が大きめ春巻きカリッとおいしい春巻きは大人にも子供にも人気のメニュー。揚げるときは低温からはじめるのが失敗しないポイントです。【1】干ししいたけは水に30分ほど浸けて戻す。はるさめは湯に4分ほど浸けて戻し、4等分程度に切る。【2】たけのこと干ししいたけは8mm角に切り、玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにする。【3】フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒め、【2】を加えてさらに炒め、火が通ったらはるさめと【A】を加え、中火でとろみがつくまで煮て、冷ます。【4】春巻きの皮に【3】を等分にのせて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。入れ、徐々に中〜高温(170〜180°C)にし、上下返しながら揚げる(油の量が少ないと温度が上がりやすいので注意)。*お好みでポン酢しょうゆをつけても。ために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのよいレシピが人気。『ベビーブック』2015年9月号お弁当にぴったりな豚肉おかず22選|子どもに人気の豚肉おかず、固くならないひと工夫レシピや作り置き、冷凍OKのメニューも!お弁当にぴったりな豚肉のおかずを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたなかから厳選しました。子どもに人気の野菜の肉巻きや肉...豚しゃぶ肉のお弁当レシピ9選|簡単に作れるおかずや豚肉の薄切りで代用できる人気のレシピ豚しゃぶ肉を使ったお弁当のおかずレシピをご紹介します。野菜と合わせたおかずのレシピや、豚肉の薄切りでも作れる人気のレシピをまとめました。【1】アスパラガスは熱湯でゆでる。【2】ラップを広げ、豚肉5枚を5mmずつずらして重ね、のり1枚をのせる。その上に、【1】を1本のせ、下にミニウインナー3本を横に並べ、同様にあと3回繰り返す。その中央にチーズ1本をのせて、くるりと巻く。同様にもう1本作り、ともに片栗粉をまぶす。【3】フライパンにサラダ油を弱〜中火で熱し、【2】を転がしながら焼き、混ぜ合わせた【A】を加えて煮からめる。冷めたら、食べやすい大きさに切る。ェ」が人気で、毎月200万アクセスを誇る。ごはんと相性抜群の甘辛味なので、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。【1】にんじんは棒状に切り、オクラは塩をふって板ずりし、ともに下ゆでする。【2】豚肉に塩、こしょうをふって広げ、オクラのまわりににんじんがくるように置いて端から巻き、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。【3】フライパンにサラダ油を熱して、【2】を転がしながら焼き、【A】を加えて照り焼きにする。ー、飾り巻き寿司インストラクター1級。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。【3】豚肉のオクラ巻きただ切るだけでも星形のオクラは、お弁当の強い味方に。肉巻きにしてオクラの星形を強調して。【1】オクラはゆでて、ヘタを除く。【2】豚肉に小麦粉をふり、【1】を端にのせてクルクル巻く。巻き終わりをしっかりと押さえ、全体に小麦粉をふる(薄い肉や短い肉は2枚重ねても)。【3】フライパンにサラダ油を熱し、【2】の巻き終わりを下にして焼き、ふたをして、途中転がしながら火を通す。【4】【3】のフライパンの余分な脂を拭き取り、【A】を加えて煮からめる。食べやすい大きさに切る。教えてくれたのは阪下千恵さん栄養士。おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。【4】せん切りごぼうの豚肉巻きごぼう&チーズを薄切り肉で巻いて、ボリュームタップリのおかずに。【1】ごぼうはせん切りにして5分ゆでてざるに取り、粗熱をとる。チーズは棒状に9等分する。【2】豚肉を広げて小麦粉を薄くまぶし、手前に【1】をのせて巻く。巻き終わりを手で押さえ、全面に小麦粉をまぶす。【3】フライパンにサラダ油を熱し、【2】の巻き終わりを下にして入れ、中火で焼き、弱火にしてふたをし、ときどき転がしながら焼く。火が通ったら【A】を加え、中火で煮からめる。*豚肉は、もも肉にするとより歯ごたえがあります。ために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのよいレシピが人気。【5】にんじん肉巻きバターと一緒に加熱したにんじんは、ほっくり甘い自然な味わい。まいて、お肉と一緒に召し上がれ。【1】にんじんはスライサーなどで細切りにし、耐熱容器に入れてバターをのせる。電子レンジ(600W)で30〜40秒加熱し、汁けが出たら絞る。【3】フライパンに油を熱して【2】の全面を焼き、【A】を加えて煮絡める。ター、飾り巻き寿司インストラクター1級。