カフェ巡り大好きなchippachapusです。TAKASHIMAYA』の地下2階にある『甘味処たきむら』。週末にはお店の前に列ができるほど、人気のお店です。画像:chippachapus高級感がある入口を入ると、抹茶色の椅子が差し色になった清潔感のあるシンプルな空間が広がります。画像:chippachapusテーブル席はもちろん、一人で過ごしやすいカウンター席もあります。画像:chippachapus8種から薬味が選べる!大人気の「お団子セット」こちらは、一番人気の『お団子セット』。手作り団子4本、薬味3種類がついていて、自分で焼いて仕上げます。『ほうじ茶ポットセット』(1,600円)、『抹茶プレミアムセット』(1,705円)、『抹茶スタンダードセット』(1,485円)、『冷たい和紅茶セット』(1,485円)の4種類から選べます。画像:chippachapus薬味は、写真左上から時計回りに、あんこ、抹茶あん(黒蜜付き)、白あん(現在は提供お休み中)、抹茶きなこ、みたらし、きなこ(黒蜜付き)。画像:chippachapusそのほか、黒ゴマあん、きなこあん(近々違うものに変更予定)、塩の全8種類から選べます。手作り団子は、小さな七輪の上で自分の好きな焼き加減で焼き上げることができます。使用した「あんこ」は、旨みをしっかり感じられるように粒感も残してあるそう。国産の白いんげんを原料としている「白あん」は、お団子の甘さともバランスの良いやさしい甘さでしたよ。宇治抹茶を使用した「抹茶あん」は、白あんを少しだけ混ぜ合わせてあり、ほんのり渋みや苦味も感じられました。画像:chippachapusまた、薬味を組み合わせることで、味の幅がさらに広がりましたよ。写真は「みたらし+きなこ」です。画像:chippachapusお団子(2本275円)や薬味(80円)は追加もできるので、食べ足りない方は追加して楽しんでみてくださいね!また、+80円で「もなか」もあるので、余った餡をサンドして食べるのもおすすめです。追いがけシロップで最後までしっかり堪能!インパクト抜群のふわふわかき氷こちらのお店では、『かき氷』は年中食べることができますが、今の時期おすすめなのがフルーツを贅沢に使用したかき氷。こちらは、2022年4月半ばから登場した『あまおう苺かき氷』(玄米茶付き1,480円)。画像:chippachapusあまおう、白蜜、レモン果汁を混ぜた手作りあまおうソースが、たっぷりとかかっています。ボリューミーでインパクト抜群でしたよ。別添えの練乳はお好みのタイミングでかけてくださいね。画像:chippachapusまた、ソースの重さでふわふわ感が失われないように、手作りいちごソースは半分が別添えにしてあります。そのため、最後までしっかりふわふわ食感とあまおうの濃厚な味わいを楽しむことができましたよ。画像:chippachapusこちらは5月から登場した、『デコポンみるくかき氷』(玄米茶付き1,480円)。画像:chippachapusこちらも別添えで練乳がついています。八女産のデコポンを使用した手作りソースは、果肉感のあるフレッシュな味わい。中にはゼリーも入っていて、どこから食べてもとてもおいしかったです。画像:chippachapus6月から第三弾として『グレープフルーツヨーグルトかき氷』(玄米茶付き1,380円)も登場中です。すべて期間限定なので、終了時期はお店のInstagramをチェックしてくださいね。定番の『抹茶あんみつ』に加え、2022年4月から2種類の『フルーツあんみつ』が登場しています。画像:chippachapus1つ目の新作は、『フルーツあんみつ』(玄米茶・黒蜜付き1,250円)。写真は、+50円でバニラアイスを追加しました。あんこと黒蜜の甘さが、さっぱりしたフルーツともよく合っていました。画像:chippachapus2つ目の新作は、『苺あんみつ』(玄米茶・黒蜜付き1,220円)。写真は+50円でいちごアイスを追加。画像:chippachapusこちらは、定番の『抹茶あんみつ』(玄米茶・黒蜜付き1,250円)。写真は+50円で抹茶アイスを追加。画像:chippachapus濃厚な抹茶ゼリーやぷるんぷるんの白玉など、和のスイーツが盛りだくさん。あんこや寒天なども入っているので、いろいろな組み合わせで味わえましたよ。画像:chippachapus夏に向けて続々と新メニューが登場中で、ますます目が離せないお店です。TAKASHIMAYA」B2F※この記事は公開時点での情報です。