金沢」視察レポート去る10月30日、金沢にて「食品ロス削減全国大会」が行われました。この大会は、食品ロスの削減に取り組む各地の関係者が集い、経験や取り組み事例を共有する貴重な場となっています。会場には全国から多くの自治体や企業、NPO団体が参加していました。)のホームページを参照いただくものとし、今回は「食品ロス削減全国大会」を視察した筆者の所感をお伝えさせていただきます。所感1)小売業者は行政とともにアクションの輪を広げるべき気候危機に対する対策が「待ったなし!」と言われる中、個人レベルのアクションでは無く、集団行動が求められています。その点、小売業者は、行政や地域と消費者を結びつけるHUBとなる大きな可能性があるとともに、その使命があると考えられます。その点、毎年開催される当大会の主旨に賛同・協力することは社会貢献に直結することが再確認できました。今回の視察では、小売業者が行政の取り組みに積極的に参加し、ムーブメントを広げたほうが、日本の未来のためには影響が大きいと実感しました。所感2)まずは始めること、続けることの大切さ大会では、食品ロス削減推進企業の表彰が行われました。Japanでもお付き合いのある「生活協同組合コープこうべ」様が受賞なされました。コープこうべ様は、今では有名となった「てまえどり」をはじめた企業です。スタートは2016年から。2018年には神戸市と連携し、その後、省庁からのバックアップを受け全国区の展開に。2022年には新語・流行語大賞トップ10に選出されています。全国大会のブース展示でも「てまえどり」の取り組みが発表されていました。地域独自のデザインもあり紹介されていて、地域行政に浸透されていることが実感できました。受賞された企業様それぞれの取り組みの素晴らしさと同時に、発信すること、取り組みをはじめること、継続させることの大切さを再認識させていただきました。食品ロス削減全国大会では、食ロス削減対策について3つの方向性を打ち出しています。フードドライブや食品バンクへの参加を促進する啓発これらのテーマは小売業者が行政とともにアクションの輪を広げる最適なテーマといえます。