前画面に戻る苦味&酸味!ゴーヤチャンプルー梅風味いつものゴーヤチャンプルーを梅干しで味付けしました。|レシピID:152342人分ログインすると人数を変更できます。梅干しのタイプによって、多少、風味がちがってくると思います。味見をして、梅干しや調味料を加減してください。1ゴーヤは薄切り、豆腐はレンジで加熱して水切りし手でちぎる、豚肉はAをもみこむ、梅干は種をとってたたき、Bをあわせておく。2フライパンに油を入れて熱し、豚肉、ゴーヤ、豆腐を順に入れて炒め、こしょうをふる。3あわせたBを加えてさっと炒め、カツオ節を加えてひと混ぜする。できレポを書く作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。ベースに栄養価の摂取量を算出しております。栄養価に関する数値は管理栄養士監修のもと算出された概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。参考値として健康管理や献立作りのための目安としてご利用ください。