沖縄北谷(ちゃたん)の焼塩を使用した、塩にこだわった漬込み用調味液です。昆布・チキンの旨みと香味野菜の風味を効かせました。材料と本品を混ぜ合わせ、まんべんなくもみ込むか、30分以上漬け込んでからご使用ください。半日ほど漬け込むとより味がしみ込み、一層風味のよいから揚げに仕上がります。材料に対して、5~15%量を目安にご使用ください。※「魚介類」とは、原材料に、網等で捕獲したものを無分別で使用し、どの種類の魚介類が入っているか把握できない場合、食品表示法で認められている表示です。「魚介類」にはえび、かに等が含まれている場合があります。※最新のアレルギー情報を表示しています。製造時期により異なる場合がありますので、購入時、使用時には商品の表示をご確認ください。