スープ、具材に押されているような気がします。牡蠣が1個、チョコンとラーメンの上に佇んでいます。この牡蠣も美味しい!旨味がギュッと詰まっています。魚介の出汁を使っての低音調理しているそうです。トッピングで、追加牡蠣3個・200円があるので次回は必ず注文します。見、ハムか?と思ったけどチャーシューでした。薄いのですが、これも美味しい。旨味が口に溢れ出ます。おわりに今日もスープまで完食です。OYSTERBACKSさんは、フレンチシェフのラーメン屋のようです。今までに食したことのない美味しいラーメンでしたので近々で再訪してしまうでしょう。トッピングのフレンチ風味玉のグラチネ(150円)、サイドメニューのフレンチ和え玉(300円)もとても気になります。池袋・環七土佐っ子ラーメン。おすすめは土佐っ子ラーメンとミニチャーシュー丼のセットと餃子。中小起業の社外財務部長1973年12月生まれ。テニスプレイヤー・コーチ、サラリーマンを経て税理士業界へ。35歳にして一からのスタート。税理士業界での実務経験は15年以上、100社以上の税務顧問先に関与。趣味は、テニス、ランニング、ラーメン食べ歩き。税理士、金本英二のブログ.。