香りはほんわり梨甘と、お米の旨甘やさしくふわり。口に含むとやわらかく、梨フルーティーが広がります。後半は、甘ぽわたっぷり、旨苦じわり。豊潤なのにやわらかい甘味がとろんとたまりません。はああああ、いつ飲んでも素晴らしい。相変わらず、なめらか過ぎてお酒が喉を通る感覚がありません。口の中からふわっと消えてしまいます。無濾過だからもっと濃く強いのかと思ったら、意外にやわらかでした。聞いてみたら、この日は開栓から5日目とのこと。1日目は「濃い!」って思ったけど、やわらかくなってきたんだそう。僕はこれくらいが好きですね。アテで合ったのは、鯛のマヨポンカルパッチョ。これ、豪華なことに、金箔とプラチナ箔が乗ってます。金もプラチナも味はしないんだけど、料理の見た目ってめちゃくちゃ大事。鯛の旨味もしっかりで、お酒の旨味を引き立てます。美味しかった~!ジブリで例えると「紅の豚」のジーナさん。歳を経てますます美しく色っぽくなっている女性です。紅の豚のジーナは、プライベートの庭でも身なりをきっちりしていて、不法侵入してきたカーチスにだらしない姿を見せずに済んだ。これはポルコがいつ来てもいいように、常にポルコが訪れることを想定してしっかりしていたんだよね。おてんとうさまがみている、ではないけど美しい精神だと思う。関連記事:←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。7日本酒ブログランキングにほんブログ村はてなブログをはじめよう!corne_sakeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。