カップラーメンと同じくらいの手間で、栄養が取れる。ちなみに写真に写っているのは、筆者が大好きな黄金の味。この豚ロースと椎茸、ピーマンセットは塩、たれ、バジル、チーズなど、様々なトッピングで週1回ペースで食べている定番メニューだ。まかせて焼き〜冷凍ご飯を添えて〜ヘルシオはオーブン直後から電子レンジが使えるので、冷凍ご飯をチンすることもできるが、筆者はここからさらに進化した。ーーご飯のチンがめんどくさいなら、一緒にヘルシオしてしまえばいいじゃない?冷凍肉と野菜が入った耐熱皿に、さらに冷凍ご飯を突っ込んでみたのである。写真は冷凍したコストコのプルコギビーフと、キャベツ、そして冷凍ご飯を一緒にヘルシオしたの図。ブログに載せるものアレな見た目であるが、ご飯も焼き目がついて美味しく、何より簡単である。▶︎コストコでよく買うものについてはこちら最近は、器に油を塗るのもサボり、ティファールの取手なしに放り込んでそのまま食べている。このティファールそのままソリューションだと、人として終わっている感はすごいが、用意は1分くらいで終わるので在宅勤務の時のお昼とかにほんと楽である。火加減が大変の代表といえばハンバーグだが(?)、これもくっつかない鉄板用のアルミホイルをひいて、そのまま肉だねをポンポンとおけば、完成音がなるまで待つだけだ。ウォーターオーブンなので、こんがり焼き色はつかないが、ふっくらジューシーに仕上がる。・・・美味しそうに見えないのは、筆者の写真が下手なのと、ヘルシオは基本焼き色がつかないからである(ヘルシオのせいにする。水の手入れは楽ウォータータンクに水を入れる必要はある。庫内に残っている水分を蒸発させるモードが付いているので、毎回調理後にすぐ水を飛ばして拭き掃除もせずに自然乾燥のままで利用している。ヘルシオはヒーターではなく水蒸気で加熱をするウォーターオーブンなので、焼き色はあまりつかない。焦げ目がないので見た目は素朴な仕上がりだが、味は濃くなって美味しい。蒸しはあまり使わないヘルシオといえば、蒸し器として使っている人を良くネットで見るが、筆者自身は微妙だった。この量だと40分くらいかかるので、鍋で茹でるか、耐熱ボウルに落とし蓋をしてレンジでチンする方が早いし経済的だと思った。パンの発酵機スチーム機能があるので、パンの発酵機としてのモードも付いている。最近、パン作りマイブームが来ているので紹介したい。ホームベーカリーとの組み合わせホームベーカリーで1次発酵までを行い、丸めて整形、ヘルシオで2次発酵、レシピよりちょっと早めに取り出してオーブン予熱、焼きをすることで、2時間ほどでこんがりパンが出来上がる。素人のなんちゃって作品だが、イーストの香りのもっちり生地を捏ねるのは至福の時間だ。焼いているときの香ばしいパンの香りもたまらない。下手でも自分で食べるので、楽しい土日の粘土遊びとなっている。おまけ:ヘルシオか、ビストロかシャープのヘルシオと並んで比較されるのが、パナソニックのビストロ、そして東芝の石窯ドームだ。筆者はヘルシオを使ったことがあるのみだが、ヘルシオで焼いたおかずは美味しいのは間違いない。フライパンより美味しい肉や野菜も味が濃くなり、塩胡椒だけで十分になる。5万円ほどの投資だったが、十分にQOLを上げることに貢献している。フライパンで焼く部分を省略できるので、ある程度普段から料理している人の方が効果を実感しやすいとは思う。煮物はできない余談だがヘルシオ・ウォーターオーブンはあくまでオーブンなので、煮物系は不得意だ。煮物をするなら、同じヘルシオシリーズのホットクックの方が良さそうだ(最近すごく欲しい。後、天井にヒーターが付いていないので掃除が楽という噂だ。ちなみに普通のオーブン機能も使えるので、パンは普通のオーブンで焼いている。あるので、フライパンよりも時間はかかるが放置ができて楽なのが特徴だ。作ったものをざざっと紹介したい。焼きそばまかせて炒めモードを使った料理。ヘルシオのレシピだと上段分だが、上下段で4食分を作成可能。下段は火の通りが悪いので、上段から追加で5~10分焼くとできる。ポテトフライヘルシオの焼き芋、そしてポテトフライは味がこっくりとなって本当に美味しい。ウォーターオーブンで味が濃くなるので、オイルをまぶして焼くだけでいくらでも食べられるから揚げ唐揚げが作れるとのことだったが、網の掃除が大変なのと、まぁ、、、2回目はなかった。網を使って焼くので、片付けがちょっと大変なのだが、魚焼きグリルを使うよりは掃除は楽だと思う。肉まん551蓬莱の肉まんも蒸しモードで美味しく仕上がる。これも写真の撮り忘れ。ヘルシオ製作のご飯写真がたくさん出てきたので、次の記事で残しておきたい。日々のつぶやきツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyヘルシオ・ウォーターオーブンの研究日記2【ロンドン11】ハリー・ポッターと呪いの子RECOMMENDこちらの記事も人気です。Theatre‎1〜全体とキャスト編このサイトについて旅行記ロンドン旅行記2019-2020観劇とアフタヌーンティーメインのロンドン旅行記です。2019年末2020年始予定なので、行くまでは準備編をお送りしております。ウィーン&プラハ旅行記2018シンガポール旅行記2018ニューヨーク旅行記2017観劇好きならNYでしたいことNY旅行の日程まとめ作品感想日々の作品鑑賞の活動記録。