料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピレタスたっぷりのさわやかスパゲティレタスたっぷりのさわやかスパゲティレタスはサラダに使うことが多いと思いますが、ほんの少し熱を加えるだけでかさが減ってたくさん食べられます。今日は塩味パスタの具材として使ってみました。《作り方》フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて弱火にかけて炒め、香りがしてきたらベーコンを炒める。鍋に湯を沸かし、スパゲティを袋の表示より1分短くゆでる。1のフライパンにスパゲティとお玉一杯分のゆで汁を加えてよくからめ、塩・こしょうで味を調える。レタスはキッチンペーパーなどで水分をしっかりとふきとり、3に加えてサッと混ぜ合わせる。ベーコンのうま味を感じつつも、レタスがたっぷり、さわやかなスパゲティです。仕上げにさっと混ぜるだけなので、シャキシャキ感が残っていておいしい!好みで赤とうがらしを加えてもOKです。ERIオリーブオイルライフ編集部/料理研究家うんのえり。料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。お酒に合う料理には定評あり。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。