本日は「美腸こんにゃくのそぼろを使ったキンパ」を掲載しますね!これは「牛肉」の代替に「美腸...公開済み:2023-07-05カテゴリー:おかラボレシピおからレシピ美腸こんにゃくレシピおひとりおうちランチは「発酵チャーハン」で!さて、簡単な「動画で紹介」シリーズにトライしてみましたよ。本日は、気分が乗ったので...息子たちへの昼食に「バンズから手ごねで作るハンバーガー」を作りました。レシピこれは「生おから」と「薄力粉」...公開済み:2022-04-01カテゴリー:おからレシピお知らせ代表理事のブログ「おから再活研究所」は「誰のために」「何がしたい」のか?こんにちは。唐突ですが、私はあまり自己表現が上手ではありません。本日から数回に分けて、私が思うことを...公開済み:2022-01-18カテゴリー:代表理事のブログ自炊を楽しむ、ということ今年の夏は、あっという間に終わってしまったような気がします。外食ができない、外で仲間とお酒が飲めないという...ある意味、成人してから一番ストイックな夏だったかもしれません。これ...公開済み:2021-09-25カテゴリー:おからレシピ代表理事のブログ「禅」の心に学ぶ~食品ロスと精進料理の作法~この度、秩父の山中にあるお寺へ「座禅体験」に行って参りました。InstagramとFacebookにおから料理を積極的に挙げています。