弊社に寄せられる「よくある質問」をQ&A形式でご覧いただけます。お問い合わせの前にご参考ください。豆腐ようについてじーまーみについて購入について琉球うりずん物産について豆腐ようについて01.「豆腐よう」とは何ですか?沖縄豆腐を泡盛(酒精)の入った塩麹に漬け込んで発酵・熟成させる琉球王朝の宮廷料理です。02.自家製ですか?はい、自社工場にて手作りしております。03.子供でも食べられますか?泡盛(アルコール)を使用している為、お子様はお召し上がりいただけません。04.どのように食べたら良いですか?豆腐ようはゆっくりと味わうように、少しずつお召し上がり下さい。黒胡椒をまぶす、野菜スティックやバゲットでディップして戴くなど、色々な食べ方もお楽しみいただけます。豆腐ようの漬け汁には旨み成分がたっぷりと入っていますので、ドレッシングやお料理等にご利用下さい。05.どのように保存方法すれば良いですか?開封前であれば、冷暗所に置いて常温保存ができます。開封後は、密封した容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。06.賞味期限はありますか?開封前の賞味期限は、180日です。開封後は、冷蔵庫保存で約90日を目安にお召し上がり下さい。07.どのような香りがしますか?発酵食品独特の豊かな香りがいたします。ベニコウジ色素」となっております。09.「豆腐よう」を使ったレシピはありますか?当サイトの「おすすめレシピ」ページをご覧ください。10.アレルゲンはどのようになっていますか?原材料に、大豆、アルコールを使用しております。11.妊娠中に食べても大丈夫ですか?微量にアルコールを含みますので、妊娠中の場合はお控え下さい。気になる場合は、かかりつけの医師にご相談下さい。12.どのような味、食感ですか?ウニのような濃厚な風味、熟成したチーズのようなまったりとした味わいです。13.お酒が飲めないのですが、食べても大丈夫ですか?製造工程に酒精(アルコール)を使用しておりますので、お酒が飲めない方、お酒が弱い方はご注意下さい。じーまーみについて01.「じーまーみ豆腐」とは何ですか?じーまーみとは沖縄方言で落花生(ピーナッツ)のことで、生(なま)落花生の豆乳をでんぷんで寄せ固めて作ります。沖縄では、お惣菜やデザートとして親しまれています。02.自家製ですか?はい、自社工場にて手作りしております。03.子供でも食べられますか?はい、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。04.アレルゲンはどのようになっていますか?原材料に、落花生(ピーナッツ)を使用しております。05.妊娠中に食べても大丈夫ですか?特に問題なくお召し上がりいただけますが、気になる場合は、かかりつけの医師にご相談ください。06.原材料の産地はどこですか?原材料の落花生(ピーナッツ)は商品によって国産(千葉県産)100%使用のものと、外国産(北米・南米産)がございます。購入について01.全国発送はしていますか?はい、日本全国発送を承ります。02.海外にも発送できますか?申し訳ございませんが、海外への発送はおこなっておりません。03.ネットで購入できますか?はい、こちらの「お取り寄せ」ページにてご注文いただけます。04.卸販売はしていますか?はい、承ります。お気軽にお問い合わせください。05.個人の飲食店でも卸販売はしていますか?はい、承ります。お気軽にお問い合わせください。06.ネット以外でも購入できますか?県内のお土産品店、県内スーパー等、県外ですと沖縄特産物のお店等で販売しております。琉球うりずん物産について01.「うりずん」とは、どういう意味ですか?沖縄の古語で、初夏を表す言葉です。冬が終わり暖かくなり、日差しが強くなる前の、一年で最も爽やかな時です。02.営業時間を教えてください。平日9:00~16:00となっております。土・日・祝日・ゴールデンウイーク・旧盆期間はお休みとなっております。03.どのような商品を取り扱っていますか?「うりずんの豆腐よう」「じーまーみ豆腐」を取り扱っております。05.工場の見学はできますか?申し訳ございませんが、食品衛生上の問題により見学は受け付けておりません。06.商品開発のコラボはできますか?内容により検討をさせていただきます。お問い合わせください。07.会社の歴史を教えてください。当サイトの「会社概要」ページをご覧ください。UrizunBussan。