次の休みどこ行こう?近くにいいお店ないかな?そんな時に見てほしい”よりみち情報”を配信中!こんにちは、よりみちです。なんか本格的なカレーが食べたいなぁって日ありませんか。今日がその日みたいです。八女にこんなお店があるの知らなかったなぁ。一度行けばあなたもハマるはず。うますぎ注意報発令されちゃいますぜ。本格タイカレーの真髄をあなたは知ることになる(八女市本町)Googleマップを見ながら向かうと100%迷うことになるこちらの場所は少し大通りより小道に入る場所にありまして。私は既に近辺を10分ほどぐるぐる回って既に心が折れそうになってました。駐車場の情報はこちら。お店の方によると、車で来られた際は徒歩1分の場所に専用駐車場が4台あり、もし専用駐車場が満車の場合はまずお店に電話等でお問い合わせいただけると幸いです。車を停めて少し歩いて路地裏というか少しだけ小道に入ったところにあるので見落とさないようにしましょうね。暖簾をくぐってみましょうか。お店に入る瞬間っていつも良い意味でドキドキしますよねぇ。店内は居心地の良い空間になってた。なんか結構独特な雰囲気を放つ人形が出迎えてくれました。人感センサーはないようでお店の方は出て来られず、これは果たして入っても良いのかキョロキョロしてましたら..可愛らしい呼出ベルがありましたね。こちらを鳴らしたらすぐに案内してくれました。入り口に入ってすぐあるのになぜ見落としたのかは緊張してたからってことで。客席は大きなテーブルがあって周りに少人数用の小さなテーブルが用意されてました。お一人様用にカウンターもあるので今回はカウンターで食事をしたいと思います。いう時カウンターがあるお店って嬉しいよね。メニューは大きく分けて3つ。『韓国のり弁セット』(1,320円)『イエローカレーセット』(1,100円)『グリーンカレーセット』(1,100円)ちなみにたまーに気まぐれのランチメニューもあるみたいなので詳しくはスタッフへお尋ねください。今回は『イエローカレーセット』を注文してみました。ちなみに何がセットなん?そう思った方もきっといるはず、私もそう思いました。ランチセットを注文した方は8種類のフリードリンク飲み放題なんですよ(錯乱)お話についつい夢中になっちゃう女子会にも奥様方の集いにも利用できちゃいそうですね。店長が女性なのもあり、こういう配慮なんでしょうか。自分で色々選べるって嬉しいなぁ。ジャスミン茶からホットウーロン、コーヒー、Tパックの紅茶など。各種好きなものを取って待ちましょ。これには思わず優雅な午後を過ごせそうな雰囲気が漂いますな。個人的にはコーヒーが自由に飲めるのは嬉しい。さぁ、それでは料理ができたみたいですよ。彩りが綺麗で香りも少しだけスパイシーなオーラが放たれてますぞ。それでは食べていきましょうかね。お楽しみのスープカリーから。ふぉぁ!?スッパイシー!んん?でも後からくるこのコクと魚介の旨味。ご飯を口に含みましてね。一回すすってみましょうかね。あ、これはハマるわけだ。こちらスープ状になっており、トロッとしたカレーではなく本場のカレーになってまして。魚介と野菜が絶妙にマッチングしてるんですねぇ。魚介の臭みが一切ないので魚介が苦手な方でもきっと食べやすいはず。カレーを煮込む際に、下処理はかなり丁寧にされてますな。私にはわかりますとも。?10年以上前、料理の修行時代賄いでとんでもない味の魚介カレーをまかないで提供したからです(ドヤァ)カレーをあそこまでまずく作れるのはあれはあれで革命かもしれませんが下処理を失敗すると臭みがすごくてある程度味を誤魔化せるカレーでも限界があるのを知った私です。こちらのえびちゃんは「ソフトシェルシュリンプ」を使用してまして。脱皮したてのエビのことなんですが、殻がとっても柔らかくて殻ごといけちゃうんです。頭からぺろっといっちゃってください。全体的にバランスがいい味付けで箸が進むんですよねぇ。口の中でスパイシーが暴れ始めててヒリヒリしてきます。そこで活躍する頼もしい仲間がこちら。ヨーグルトに救われるぅ。いやそんなに激辛とかじゃないんだけどスパイシーが蓄積されていくんよね。あ、そろそろなんか甘いので中和しとこか?って気分の時に嬉しい存在ですな。こりゃ確かにクセになるわ。週末になれば入れないことも多々あるというのも納得の味。コロナ対策で間隔をあけてるから席数も少なめなのでいく時はお早めにいくほうがいいかも。ちなみに元々されていた夜の営業はされていません。コロナの状況がおさまってきたら再開するそうなのでお店のインスタをチェックしてみてね!こりゃスパイシー女子が殺到する予感。気になる方はインスタグラムを見てみてね!ではまた。