飲み込んだ後に鼻から息を抜くと、かすかに焦げ臭が残って、心地よい。最後まで甘い雰囲気はなく、シャープ。本場のスタウトとは違った個性だが、繊細な味わいは実に日本のビールらしい。STEAMベージュ色できめ細かい泡。香りは、まずミルキーでやわらかな第一印象。オレンジのような中域のしっかりした清々しい香りが広がる。ところが、口に含んだ瞬間、香りの印象とは一変して、かなり苦味が強いことに気づく。重みがあり、余韻も長い。今までに出会ったことのない不思議なビールだ。フルーティで軽やかかと思えば、重厚感がある。色々な要素を兼ね備えている。(悪く言えば、方向性がよくわからない)。このアンビバレントな魅力のわけは、裏ラベルに書いてあった。ものに仕上がっているという。色だけを見た段階ではペールエールみたいだが、確かに香りにはフルーティさだけではない、しっかり感があった。小悪魔的魅力を秘めたビール。アルコール分4.9%。サントリーちょっと前にコンビニで見つけて、なんとなく購入。こんなものもいいかなと。香りからして甘く、実にミルキー。味も香りの印象どおり。いちごミルクのかき氷が溶けたものを飲んでいる感じ。甘くて、単純においしい。酒という感じはまったくない。牛乳が一番多いのは納得。スピリッツとは何なのかわからない。ウオッカならウオッカと書くだろうしね。果汁1%、アルコール分5%。度数はビールと同じなのか。そんなふうには感じない。若い女の子が弁当か何かと一緒に買って帰るんだろうな、という商品。FOGHORN少し日が開いたが、いただきものの4本目。素直な感想として、「何これ!?」と叫んでしまったことを、先に言っておく。カフェオレ色の泡はふつふつときめ細かいが、力はそれほどない。液色は麦茶を濃くしたような感じで、濁っている。深い麦の香りのまわりにりんごやパインのような甘い香りが。これは、フルーティではなく、そのままフルーツの香りがする。それが黒糖的香りと一緒になって、実に濃厚である。強い甘味と苦味の競演。中身の詰まった味わいで、一時も気を緩ませてくれない。アルコール度数が高いことを、飲みながら実感させてくれる。飲み込んだ後の口中には、アールグレイティのような妖艶な余韻が長く残る。これ、本当にビールなんだろうか。ボトル容量は207mlで、かなり小さいが、アルコール分が8.9%と異常に高いので、満足感抜群。こんなビールがあったなんて、ただただ驚き。ラベルには、次のような説明が書いてある。呼ばれるタイプのビール。非常に濃い一番麦汁だけを使用し、上面発酵酵母により発酵。