**********日曜日、東京プリンス芝パークタワー35Fでフレンチ。ここは眺めがいいので、お世話になった方々をお招きしました。軽い口当たりで、上品でおいしいかったけど、グラス2400円。前菜の「海老とアボガドのカクテル」これにのっているサボテンのような野菜が「バラフ」。水滴がついたような葉。アフリカ原産、佐賀県で栽培。(私はこういうのは苦手なので友達に食べてもらいました)このレストランは、野菜料理が得意なので、いち早く新しい野菜を取り入れているのでしょう。St.Emilion)食べてから、「あ、写真」と気付くので、食べかけです。******外はつつじが満開で、とてもきれい。ガラス越しの陽の光をいっぱいに浴びてのランチ。春を満喫した一日でした。小さなホール、サロン・テッセラ。個人のお宅の4階なので、こじんまりとした小さな雰囲気のいいホール。(写真はちらしをスキャン。折り皺がはっきりはいってしまい、すみません)ヴィオラが飛澤浩人さん、ピアノが奥様の直子さん。お二人のデュオ・リサイタル。ご夫妻は、パリのエコール・ノルマル音楽院卒。シューベルトのソナタで始まった。ヴィオラの音色がやさしく低く、じ~んと響いてくる。寄り添うようなピアノ。繊細で控えめながらも表情豊か。続くブラームスのソナタも温かみのある音で美しく、すっかりヴィオラの音色に魅了されてしまう。小さいながらも天井の高いホールは、教会の礼拝堂を思わせる。休憩には、淹れたてのコーヒーとクッキー。後半は、ウィリアムズ、ミヨー、ヒンデミットと個性的な作曲家の作品。ミヨーの「4つの顔」という4都市の特徴をとらえた曲がとても楽しかった。聴衆を捕らえて放さない実力の、飛澤夫妻の演奏。心にずんと響く、温かみのある良いコンサートだった。追記:飛澤浩人さんは、N響所属。小沢征爾で有名な松本の「サイトウキネンオーケストラ」に毎年参加しているそうです。いっしょに行った友達2名とは、この日は各々用事があったので、潔く別れて帰った。1月に、集まった時、うちでの悠遊会新年会(過去になりすぎ。)乾杯は、クリコ好きのN嬢のために「ヴーヴ・クリコ」のロゼ。お料理は皆が持ち寄ってくれたのに、写真撮り忘れ。なんか~山形のりんごワインが、存在感発揮してますね(笑)。[ケーキ、チョコ、和菓子、フルーツ]plotさんのミルコン(ミルク、乳製品を使ったお料理コンテスト)への応募作品です。★オレンジケーキバターの代わりに生クリームを使った軽い食感のケーキです。マーマレードのオレンジの香りがよく似合います。大さじ4<作り方>1、生クリームを泡立てる。