(しょうゆ・みそ造り)おもてなし規格認証2017(クリックすると登録証が開きます。湯浅醤油(有)の新古敏朗です。今年小学校で仕込んだ醤油の経過を見てきました。教室の後ろに置いていました・・・・・どんな、香りがするだろう?どんな味がするだろうかと思いながら、様子をみました。写真を撮っていると子供達が近寄ってきて、記念写真を撮りました。ホームページに載せても良いかなと聞くと、帰ってから見るーと喜んでくれていました。ピンぼけですが、楽しそうにしてくれていました。ちなみに味や香りですが、みんな順調に進んでいるようです。サボり気味の所も有りましたが、Okとします。