●シングルモルト・スコッチウイスキー1825年から操業している古い蒸留所です。現在はニッカウヰスキーが所有しています。ジャパニーズウイスキーを思わせるミディアムな酒質が特徴です。こちらは「モリソン&マッカイ」ボトリング、1996年蒸留の19年。シェリーバットながら塩気があり、フルーツケーキのような味わいです。スプリングバンク辺りがお好みの方は是非。「コーヴァル」がリリースするバーボン・ウイスキーです。2013年から稼働を始めた新しい蒸留所です。秩父蒸留所で2009年に蒸留したヘビー・ピートタイプのモルトウイスキーです。スコットランドでも歴史の深い蒸留所です。