人生は短く、夜もまた短い。>『家事ヤロウ』北風ミシェル「つくねレタスロール」の作り方2021/05/222021年5月18日放送の『家事ヤロウ』では「実家なんかやってる芸人」の実家に伝わる絶品レシピを紹介されました。その中で紹介された、実家がレタス農家だというものまね芸人北風ミシェルさんの「つくねレタスロール」の作り方について解説します。■「つくねレタスロール」作り方(1)レタスの葉(4~5枚)に塩(適量)をまんべんなくかけます。(2)レタスにラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600w)で1分加熱します。(3)加熱したレタスを氷水につけて余熱を取り、キッチンペーパーで水気を切ります。(4)長ネギ(1/2本)をみじん切りにする。梅干し(適量)は叩く。(1)厚めの保存袋に、鶏ひき肉(150g)、長ねぎ、梅干、マヨネーズ(小さじ1)、めんつゆ(大さじ1)、片栗粉(大さじ1)を入れ、よくもんで「つくね」をつくります。(1)つくねをが入った保存袋の角を2cmほどの長さに切り、袋の中の「つくね」を耐熱皿に棒状に絞り出します。(1)絞ったつくねを電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する(つくねに火が通るまで加熱)。(1)つくねをレタスの葉で包み、一口サイズに切ります。(1)お皿に盛り付け、マヨネーズ・しょう油・かつおぶしをかけたら「つくねレタスロール」の完成です。人生は短く、夜もまた短い。