寒くなり、温かい料理が恋しい季節になってきましたね。今月の豆知識は、12月から3月にかけて旬を迎える真鱈を紹介します。口が大きく何でも食べる大食漢と知られ、「たらふく食べる」に「鱈腹」の字をあてるほどと言われています。良質なたんぱく質が多く、低脂肪で、ビタミン類もバランスよく含まれていす。多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収をよくして、骨や歯を丈夫にします。50番地(アクセスはこちら)電話:0137-63-2185FAX:0137-62-2753サイトのご利用にあたって個人情報の保護について八雲総合病院トップページ八雲町トップページ。