これだけ美味いものは、何をしても美味い。直径13センチくらい。斎藤さん曰く【3年物が最高】だそうですよ。仕上がりの固まり具合から口当たり、風味まで。芋自体に力があるのが分かるんだって。こちらは金井さんに頂いた、焼きたてホヤホヤのパン。お嬢様がアレルギーだそうで、パンも自作なんだそうです。先日、パン焼き機を購入なさったそうで、先日は小さくて丸いパンを頂きました。あれも美味かったな~。このパンを教室に置いてレッスンしてたら、非常に良い匂いがして、困ります。