祝日で、お休みの人が多いんでしょうね。私ペぺ田代は、ペペタスギタースクール・埼玉・熊谷エリアは行田校にてレッスン担当日。寒くなりましたね!冬だね。マフラー&手袋必須だよね!先週、行田教室の生徒さんに、「クルミの味噌煮」を頂きました。旦那様のおじい様が御自分で、作るのだそうで、頂いたのは今回で2回目。クルミは美味しいよね。焼酎飲みつつ、ポリポリと、食べちゃう。Eが豊富だし、健康にいいよね。カロリーは高いから、食べ過ぎに気をつけないとね。2013/09/02ジャガイモ頂きました~揚げないコロッケ今日は日曜日で、ペペタスギタースクールは、全校定休で、私ペぺ田代も、レッスンはお休みです。今日は、自分の勉強と練習が溜まってます。今日から、もう11月ですね。私のダイエット宣言から、早1ヶ月が経過。減量の経過は、というと、大体2kgくらい減って、83kg周辺です。増えるのは簡単だけど、減るのは中々、減らないね~!まあ、のんびり頑張ります。今日は、ブログ、2個書きます。先日、北海道が御実家の生徒さんから、私の大好物、ジャガイモを頂きました。じゃがも里芋も、サツマイモも。じゃがは、男爵でもメイクイーンでも、美味しいね。料理上手な家内が、腕を奮ってくれます。昨夜は、「揚げないコロッケ」になりました。ダイエット中に丁度いい。(揚げたのも食べたいけどな~)コロッケの中身だよね。良い香り、ホックりした触感、コク。ジャガイモは、どんな調理法でも、美味しく変身するので、偉いですよね。無くてはならない、食材ですね。