きのこで菌活~カモン健康!」。きのこを食べて体の内側から「健康」になる方法について、「日頃の生活の中で気になる健康」をテーマに、毎週、その道の専門家に話を聴く。今週は、『イシハラクリニック』副院長の石原新菜先生に「夏冷え対策」というテーマで話を伺った。夏冷え対策に重要なのはお腹を冷やさないこと。お腹を冷やしてしまうと内臓の働きを守るために、末端の血流が悪くなって身体の中に熱を閉じ込めておこうとして、手汗が冷えてくるという。あるから、とにかくお腹を温めることが重要で腹巻がおすすめだという。そのほかの方法は...。野村邦丸「まずは腹巻ですね。石原新菜「そうですね。あとは湯船に必ず浸かってほしいです。湯船に浸かると身体の芯から温まりますし、全身の血流も良くなります。邦丸「夏冷え対策として食べて体の内側から健康になる方法を新菜先生に伺いましょう。石原「冷え対策におすすめなのは、やっぱり生姜。生姜は夏のうどんとか素麺とか、お味噌汁とか、いろんなところに入れられるので生姜を活用してほしいですね。生姜に含まれているジンゲロールというのも血流を良くしてくれて冷えの改善にも良いんですけど、生姜を加熱するとこのジンゲロールがショウガロールに変わって、より脂肪を燃やして熱を作る働きのものになるんですね。えるためには食物繊維をしっかりとることが大事で、食物繊維を摂れるものはいろいろなものがありますけど、きのこ。きのこにたくさん食物繊維が含まれていて、腸の中の善玉菌を増やして腸の老廃物とかを絡めとって排出する働きもありますし、さらに夏冷え対策として、きのこは結構お勧めで。きのこにビタミンB群がたくさん入ってるんですね。ビタミンB1とかB2。いうのが糖質とか脂質の代謝を助けて、エネルギーを作り出すものになるんです。石原「きのこ本当に大好きで、野菜炒めに一緒に入れたりもするんですけど、生姜を入れて一緒にスープで摂ると一石二鳥で、皆さん、ご自分の好きなきのこ、しめじでもしいたけでも、なんでもいいと思うんですけど、鍋にきのこと生姜をごま油でちょっと炒めるんですね。そこに、鶏ガラスープの素か、またはお味噌でもいいんですけど、それでスープを作る。石原「そうなんですよ。きのこで菌活~カモン健康!」は毎週火曜日朝11時半ごろ、文化放送(AM1134kHz、FM91.6MHz、radiko)で放送中。radikoのタイムフリー機能では、1週間後まで聴取できます。開く※タイムフリーは1週間限定コンテンツです。※他エリアの放送を聴くにはプレミアム会員になる必要があります。坂口愛美リスナーが今気になる政治・経済・エンタメ情報をお届けし、リスナーの意見を紹介する機会を充実させ、”知りたい””言いたい”気持ちに応える場所になります。2024第50回衆議院選挙が公示。2024第50回衆議院選挙が公示。