Blog季節の行事や手作りを大切にする理由料理に重ねる人生観を徒然なるままに☺️笑こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。遊びに来て下さりありがとうございます。自己紹介よかったらご覧ください。------------------今日から春のお彼岸入り。今日はぼた餅の下ごしらえに、みりんあんこを炊きました☺️(写真は過去のあんこ&ぼた餅pic)春分をはさんだ7日間が春の彼岸期間。ご先祖様に感謝と想いを馳せながら、ぼた餅をこしらえてお供えします。春はぼた餅、秋はおはぎ。人を生き生きさせるなと感じる。“大切な文化”というものかもしれない。重なる部分があるとも思っていて。下ごしらえをして、お料理して。完成した最高を味わう。________________そんな思考(理想)の現実化の一連の流れを実感できること。準備をして、行動していく。最高の自分を創っていく。そんな過程を、味わう。冷蔵庫の中身をちゃんと確認すること。活用するのもとても大切なことです。