原則毎日AM11時更新+α。詳しくない方でも、ジブリ作品に詳しくない方でも楽しんでいただけるように書いていきます。フルーティー5/31~6/4に広島・福岡・山口に行ってきた「酒(しゅ)学旅行」。旅行中に飲んだお酒はまだまだ続くんですが、ここでひとまずお休みです。言うと、旅行でいただいたお土産のお酒を先に紹介したいから。今回の旅行では、今までネット上でしか繋がっていなかったお友達の何人かとお会いすることができました。お土産にお酒を用意してくれたんです。本当にありがとうございました。いうわけで、こちらは、山口でお会いしたインスタ繋がりのマカロニ姉さんにいただきました。姉さんをご存じの方はおわかりの通り、写真も姉さんリスペクトで、姉さんのいつもの投稿を真似した山口の青空バックです。姉さんの写真を見てたら下関はいつも快晴なんじゃないかって思いますが、この日も快晴でした。実は「酒学旅行」というネーミングも姉さん命名。このブログの企画「数字のお酒コレクション」も、元々は姉さんの発案なんです。実際にお会いしたら、インスタの通りの素敵で楽しい方でした。いただいたのは金雀さん。別名ゴールデンチュンチュン。お店に並んだら即完売するという入手困難銘柄です。僕も実物を見るのすら初めて。こちらのお酒、姉さんにダメ元で「金雀を売ってそうな酒屋さんをご存じありませんか?」って聞いたらご自分で2本取り置きしているうちの1本を分けていただいたんです。いう訳で、旅行から帰った日にさっそくいただきました。色はほんのわずかに金色が入って、グラスの壁面には細かい気泡がいっぱい。香りはコク旨フルーティー。山廃らしい力強さを予感させるコク旨と、爽やかマスカットと、気持ち良いアルコール感が合わさって、複雑なのに美しいです。これは絶対美味しいやつ!!口に含むと甘酸ぽわん。優しくシュワシュワ微炭酸。苦味はそれほどないけれど、渋味が程よく引き締めます。美味しい!そして2日目。甘味が開きました!!マスカットの酸味は残しつつ、マンゴー&リンゴ&パイン&オレンジのような濃い甘味。旨渋は少しおとなしくなって飲みやすくなっています。濃醇ジューシーめちゃくちゃ美味い!!!3日目、さらに落ち着いて飲みやすくなりました。うっっっま!!!!これは時間経過も楽しみたいお酒ですね。温度変化も楽しくて、常温近くなっても、とろ酸甘が美味しい。逆にロックにしても、すっきりしつつ味わいもしっかりあります。吉田蔵uとは別の方向のモダン山廃ですね。山廃らしい力強さがありつつ、濃醇ジューシーフルーティーも幸せです。マカロニ姉さん、本当にありがとうございました。ジブリで例えると「紅の豚」の主人公・ポルコ。セクシーなおじさんです。自然を感じる力強さもありつつ(動物ですし)、テクニックも抜群で(操縦の)、女性にもモテモテです(奥手だけど)。カッコいいとは、こういうことさ。金の雀じゃなくて紅の豚ですけどね。関連記事:←投票リンク踏んでいただけると、とても嬉しいです。「こるね酒店」でお勧めのお酒を販売中。実際に飲んで美味しかったお酒だけを厳選して、わかりやすく紹介しています。7日本酒ブログランキングにほんブログ村はてなブログをはじめよう!corne_sakeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。