日持ちするように作れられるおせち料理は、なかなか塩分摂取量に配慮したおせちを見ることはありませんでした。自分で作るのも手間と時間がかかり大変です。原材料が明記されています。地域によって異なるんですよ。自分が生まれ育ったところ以外の風習はわからなくて当然です。私は東北出身なんですけど、子供の頃は大晦日のおせちをいただきましたよ。京都東山料亭「はり清」『清恙』の正統派おせちにしました。美味しいおせちは、飽きることなく最後まで食べきることができます。すると、...2022年11月17日おせち『おばあちゃんのおせち』はおすすめの絵本です【日本の伝統を伝える】おせち料理はね、こうやって作っていたんだよ。話をする機会もないから、絵本を送るね。『おばあちゃんのおせち』は、手仕事を感じる温かさを感じる版画の絵本です。絵・作は、野村たかあきさんです。全国の料亭や有名シェフのおせちが、盛り付けられてラップしてる状態で、冷蔵に届くので、冷蔵庫にしまうだけです。美味しいものは売っている.閉じる。