【芋2024】簡単焼き芋あんまんとなりのぽよ【芋2024】簡単焼き芋あんまんレシピを印刷ほかほか蒸し器のシーズン到来。カットした冷凍焼き芋をそのまま包んで芋あんまんにしました。初心者さん不器用さんでも安心して挑戦できます。系よりねっとり系の品種を使う方が芋あんぽい仕上がりになります。甘さ控えめの生地に素材のままのあん素朴な味わいです。出来立て熱々のところをバターやはちみつと合わせて召し上がってください。冷めても美味しく頂けます。注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。◯お湯を沸かす(手順1でぬるま湯として使用します。)◯ドライイースト以外の粉類を一つのボウルに計量してホイッパーで混ぜ合わせる最後に真ん中を凹ませそこへドライイーストを入れておく◯クッキングシートを7cm×7cmに6枚カットする作り方1粉類の入ったボウルの真ん中のドライイーストめがけてぬるま湯を入れ、菜箸で混ぜる。写真のようにまとまってきたら、米油を加え手でこねる。丸く形を整えラップをして二倍になるまで一次発酵させる。2一次発酵を待つ間に冷凍の焼き芋を加熱する。500wで2分、上下左右を入れ替え更に1分加熱する。加熱ができたらラップをしたまま置いておく。◯熱々にはせず、皮が剥きやすく包丁が入る固さを目安に時間を増減させてください。因みに今回は直径5cm前後2本を一緒に加熱して上記の時間で丁度良かったです。3生地の一次発酵が完了したら、全体にパンチをして6等分する。それぞれ丸めたらラップをして15分程おく。その間に焼き芋の皮を剥き、30gずつ切り分ける。繊維が集まっている端っこは避け、真ん中から6個切り分けてください。4打ち粉をしながら生地を伸ばし、焼き芋を包む。できたらカットしておいたクッキングシートの上に乗せていく。乾燥しないよう、火に掛ける前の蒸し器の中に並べ二次発酵させる。寒い時期なら中にお湯(熱めのお風呂くらい)を張って発酵を進めても大丈夫です。一回り大きくなったら蒸し始める。10分程蒸したら出来上がりです。バターやはちみつをつけて召し上がってください。絵文字は使用できません。UP!クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバター。DAISOで販売中のcottaアイテムを使ったハロウィンレシピをご紹介!アイテムを揃えて、パン作りに挑戦♪11/1(金)16:00まで。【SNSキャンペーン実施中】秋冬が旬のりんご。品種別のレシピもご紹介!必須アイテムのバターが、今なら2個OK!11/5(火)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。