定期的にこのタイカレーが無性に食べたくなるのです。少々----下準備をする。玉ねぎは縦半分に切り、根の部分を取り除き、繊維に沿って2mm程度の薄切りにする。人参とピーマンは3cm程度の乱切りにする。舞茸は食べやすいサイズに割く。鶏肉は2〜3cmの角切りにして、塩、胡椒を少々振っておく。鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、鶏肉の皮の面から焼き色をつける。鶏肉全体に焼き色が付いたら一度鍋から取り出す。同じ鍋に玉ねぎを加え、しんなりするまで弱火から中火で炒める。玉ねぎを炒めたら、鶏肉、人参、ピーマン、舞茸を加え、強火で炒める。タイカレーペーストとすりおろした生姜を加え、具材全体にペーストがからむように混ぜる。ココナッツミルク、水、塩、鶏がらスープの素、胡椒を加え、全体をよく混ぜて、蓋をして30分弱火で煮込む。最後にミニトマトを加えて、トマトが柔らかくなれば、出来上がり。Ploy」(メープロイ)製のグリーンカレーペーストです。こちらのペースト、1袋使い切るとかなりの辛さになってしまいます。ご紹介するレシピで使う分量は、ちょうど半分に当たる25gなので、残りは冷凍して次回作る際に使える分量となります。こちらの商品は「カルディー」などで購入できます。新しいウィンドウで開くRecettesへ戻る塩唐揚げかた焼きそばコメントを残すコメントは承認後に公開されます。名前メールコメントコメントを投稿するこのサイトはhCaptchaによって保護されており、hCaptchaプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。PayVisaHomeMenuSearchShopCartAccountリフレッシュ中のページから選択結果を選びます。