こだわり食感2種セット」を使った料理に挑戦です。こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト「焼肉のたれ」というとビンに入った液体状のものをイメージしますが、これはチューブに入った“ジュレ状のたれ”というところが新しい。料理のアクセントにキュッと絞ればいつもとひと味違った仕上がりになります。これならいつもの朝食のサンドイッチに使えるぞ!ということで、早速、挑戦です。普通の食パンの8枚切りのもの2枚に相当します。使用したハーフサイズの食パンはハーフサイズの青のり食パンです。下ごしらえアスパラガスは根元の部分の皮をピーラーで剥き、横半分、縦半分に切る。ソーセージは縦半分に切る。切ったソーセージとアスパラガスをグリルパンに乗せて、中火で3,4分焼く。食パンにマヨネーズとマスタードを塗る。そこへ、焼いたソーセージとアスパラガスを乗せる。中辛」を小さじ1程度チューブから出して乗せる。シュレッドチーズをたっぷりとかけて、もう一枚の食パンではさむ。グリルパンに具をはさんだパンを乗せて火をつけ、中火で4分程度プレスしながら片面を焼く。ひっくり返して反対面を余熱で3分程度焼いたら完成。ヨーグルトやサラダを添えて。こだわり食感シャキシャキした食感を色んなメニューで楽しめる!野菜やフルーツをたっぷり加えた具材感のあるたれの美味しさを、乗せたり、巻いたり、楽しみながら味わうことができる、具だくさんの焼肉のたれです。エバラ食品HPより玉ねぎとガーリックの旨みとコク。中辛』レモンの香りと玉ねぎの旨み。塩レモン』どちらのたれもしっかりとした味付けがされており、これひとつで味が決まるので、他の調味料は特に必要がありません。チューブに入ったジュレ状のしっかりとした“たれ”の特性を活かして、今までは液体状のために使い難かったものにも利用できるので、料理の幅に広がりができます。中辛』を使用しました。個人的な好みとしてはこちらの方が好き。ボリュームがあります。使用したソーセージは重さが約70gのもの。アスパラガスもLサイズの太めのもの。食べるとしっかりとした食感があり、食べている~!という実感が大いにあります。中辛』も負けてはいません。ガーリックの風味が良く、タマネギの甘みも出て、パニーニの具材との相性もバッチリです。朝から満腹、幸せな気分です♪さて、次はどんな料理に使ってみようかな。