かわいらしい佇まいです。お店の前にあるメニューやのぼりに目が留まります。メニューを見てみると、青葉台カレーライスなるものがありました!淡路島ぬーどるという麺もありますね。関東では希少な淡路島の手延べ麺だと書かれています。聞いたので「どんな麺なんだろう」と、興味が湧いてきますね。外のメニューをひと通り眺め、お店に入りました。優しく落ち着いた内装で、ホッとできる空間です。感染対策もしっかりおこなわれています。カレーと淡路島ぬーどるを使ったメニュー、いただきます今回はランチタイムに二人で伺ったので、二種類のメニューを紹介します。外のメニューを見たときから気になっていた青葉台カレーライスセットと、〜辛くて痺れるほどにナポリタン〜玄ナポセットです。こちらが青葉台カレーです!コクと深みがあり、それでいてなめらかです。何より大葉の香りがさわやか。店主さんに「味の秘訣」をお聞きしたら、バジルや松の実、そして地元青葉区で採れた大葉を材料にして作ったソースを最後に加えているそう。最後に入れるからこそ、ソースのさわやかな風味が損なわれないのですね。ライスにのっているのは、淡路島産のフレッシュな生玉ねぎです。甘みがあってみずみずしく、カレーによく合っていました。コクとさわやかさを同時に味わえる青葉台カレーは、暑い夏にぴったりだなと感じました。いっても、クセになる味で一年中食べたくなりそうです!そして、次は玄ナポです。ナポリタンの味を保ったまま、豆板醤と花椒など中国のソースに、クミンやくるみなどを加えて完成させたオリジナルソースです。麺は、先ほどから気になっていた淡路島ぬーどるです。実際に食べてみると、ケチャップの酸味の中にしっかりとした辛さと痺れがあり、濃厚なうまみを感じます!淡路島ぬーどるともよく絡んでいて、めちゃくちゃおいしいです!「なぜ淡路島?」と気になったので聞いてみると、店主さんが淡路島のご出身なのだそう。淡路島ぬーどるは淡路島で伝わる伝統の技術で作られていて、そうめんより太く、いろいろなメニューに合うそうです。カレーで使われている大葉や小麦粉は青葉区産です。積極的に青葉区の野菜を使用していることから「よこはま地産地消サポート店」にも認定されています。このように、地域の食材を使って生産者との繋がりをもたれているお店があるからこそ、青葉区が盛り上がっているのだなと思うと、とても嬉しくなりました。店名のジョルニの意味は、イタリア語で日常、日々の、という意味だそうです。日常の中で気軽に入れて、安心してゆっくりできるお店。店名のとおりだなと思いました。2009年9月にオープンし、今年でもうすぐ13周年を迎えられます。地元食材を使ったおいしく、そしてクセになるメニューを食べて、日常に彩りを加えてみられてはいかがでしょうか。玄は日本ナポリタン学会の認定店です。現在日本ナポリタン学会の企画で、「やんばるナポリタンキャンペーン」が実施されています。やんばるナポリタンキャンペーンとは、沖縄と横浜鶴見区が舞台のひとつであるNHK朝の連続ドラマ「ちむどんどん」にちなみ、横浜発祥のナポリタンに沖縄の要素をプラスして提供しよう!というものです。玄では、青パパイヤとゴーヤ、スパムのやんばるナポリタンを提供中です。こちらもかなり気になります。2022年の限定ですので、ぜひこちらも併せてチェックしてみてくださいね。※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。USMana青葉区在住、子育て真っ最中ママです。趣味は美味しいものとお酒を楽しむこと。地域のおすすめ情報をご紹介していきます。韓国料理2022.09.09たまプラーザ駅徒歩2分の韓国料理屋さん!何度も通いたくなる「さらん房」そば・うどん2022.11.07綱島でお蕎麦を食べるなら「蕎真」。おいしいお店を探すのが大好き!子連れでも楽しめる都筑区のハッピースポットをご紹介していきます。まさこ青葉区に住み始めて15年ほど。春は桜、夏は田んぼ、秋はイチョウ並木、灰色の冬空さえも美しい。あこ生まれも育ちも青葉区、30年以上。6歳の男の子と0歳の女の子の母です。