会員さんの声/シャキシャキで、とてもみずみずしいレタスでした。サラダはもちろん、スープに入れてもおいしかったです。一人暮らしなので余らせる不安がありましたが、おいしくて余裕で食べ切れました。ありがとうございました。(あななさん)【送料無料】おいしい・便利・安心がかなう宅配!まずはお得に、お試しセット1,980円!こんにちは。気候の変化にはとても敏感だから、収穫を終えるまで天候に恵まれることを祈るばかりです。息子・雅弘と一緒にがんばっています。この時季の茨城県の特産品なんです。春レタスに比べると少しだけ小ぶり。食感はシャキシャキ!レタスの味ってこんなに濃かったのか」という声をいただくくらい、自慢のうまみが詰まっています。味の違いは、やっぱり土作りですね。有機質肥料を使うのはもちろん、春レタス収穫後は緑肥を土にすき込んで、地力を回復させてから秋のレタスを育てる。することで、水っぽさがない、しっかりした味に育つんですよ。秋レタスは、ビニールのトンネルをかけずに作ります。大きな台風はネットで対策。寒い日はスープもいいですね。飯塚家のおすすめはパスタ。レタスは最後に加えて強火でさっと炒めると、シャキシャキ食感が残っておいしいですよ。飯塚家のおすすめはパスタ。レタスは最後に加えて強火でさっと炒めると、シャキシャキ食感が残っておいしいですよ。武藤喜幸さん育て方が難しくて珍しい品種のりんご。酸味が少なくて、果汁たっぷりなのが特徴です。仁司与士久さん昼夜の気温差のおかげで味わい深く、色付き良く育った甘柿です。採れたては少しかためでさわやか。2つの甘さを楽しめます。木間塚祐一さん秋の新れんこんはやわらかくあっさりとみずみずしく。晩秋から冬のものは粘りが出て甘みも増します。茎が枯れると、茎のでんぷん質がれんこんに降りてくるからです。旬のこの時季は煮物などでもちもちとした食感を楽しんでください。“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。...、すぐに読める人。お問い合わせサイトマップ。