キャベツは芯をとり、たまねぎ・えのき茸はみじん切りにする。キャベツを耐熱容器に入れてラップをして、600wの電子レンジで7分加熱する。ボウルにAをいれてよく練り混ぜ、肉だねを作る。中に肉だねを入れ、ふたをするように残りのキャベツを重ねて、ぎゅっと押し付ける。ラップをして、600wの電子レンジで20分加熱する。やけどに注意して耐熱容器の蒸し汁を小鍋に入れたら、器をかぶして裏返しにして盛り付ける。小鍋にBを入れ強火で煮立て、3cmの角切りに切ったトマトを加え、さっと煮立てロールキャベツの上にかけてパセリをちらしてできあがり。玉ねぎは薄切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。合いびき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて水(50cc:分量外)を加えて蓋をして時々あけてかき混ぜながら3分ほど蒸し焼きしながら炒める。ルウを入れて炒め、ルウが溶けて野菜にからんだら、Aを入れて蓋をして煮立たせ、とろみがつくまで2分ほど混ぜる。真ん中に大きな穴をあけ、ご飯をのせて30cm×20cmくらいの楕円型になるようにへらで押し、その上に周りのカレーを残さずにすべてご飯全体にかける。その上にチーズ(半量)をのせ、残りの半分は周りの鉄板部分にのせる。へたを取ったミニトマトを全体にのせて、ふたをして250°Cで3分ほど加熱してチーズを溶かしパセリを散らす。周りのチーズは色が変わるまで焼き、火を止める。料理ロールキャベツ焼きカレーこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。これだけ体操~RECOMMENDこちらの記事も人気です。