料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピ水菜とハムでシャキッと冷麺!水菜とハムでシャキッと冷麺!暑い日が続くと、食欲も落ち気味になりますね。そんな時こそしっかり食べていただきたい!ということで、今回は冷たい麺のご紹介です。野菜もタンパク質もしっかり加えて、これ一皿で完結。オリーブオイル」小さじ1《作り方》めんは表示通りにゆでて、冷水でしめる。ハムは半分にしてから細切り、水菜は1cm長さに切る。器にめんを盛り、(a)をかけ、1の水菜とハムをのせ、仕上げに「オリーブオイル」をかけ、レモンをしぼる。※お好みで「オリーブオイル」(小さじ1)をかけてお召し上がりください。ポイントとなるのは「オイルだれ」。市販のめんつゆをベースとして、そこにオリーブオイルとザク切りしたトマトを入れます。トマトが程よい酸味とうま味を加え、オリーブオイルが風味とコクをプラスし全体をまとめてくれます。水菜とハムを加えて、レモンをぎゅっと絞れば、食欲もアップ!中華麺で作っていますが、そうめんに替えてもおいしくいただけます。Coaching~ココロモカラダモ健康に」や、料理から旬を知る料理教室「HAPPY♪ベジクッキング」などを主催。この他、大手食品メーカーの広告、販促用のレシピ開発、撮影のフードコーディネートを手掛ける。農業の6次化を見据えたワークショップや各種イベントのコーディネート、食育講座やカルチャーセンターの講師など幅広く行う。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。