2021/08/21欧米の伝統的な手づくり製法を受け継いだ、地元を大切にしている手造りビール醸造所です。醸造場のスペースはわずか3坪ほどです。麦100%のビールを小型のタンクで醸造するために少量で多品種のビールを造ることができるのがユニケグ方式の特徴。この特徴を生かし地元産の果物や野菜を使った様々なビール開発しているのです。商品の名前は一般公募により決めているそう。地元にちなんだ親しみやすいものばかりです。地域に愛されるビールを造りを続けています。お料理はバルスタイルの小皿料理から始まり自社のビールを使用した料理も楽しむことができます。どれもビール好きが唸る味ばかりです。