喜多方ラーメン「すがい食堂バイパス店」:喜多方市〜喜多方スタンダード。ひとり食べ車の運転が好きで、時間があると一人で移動した先で食べ歩いています。「ラーメン」なのですが、行き当たりばったりです。それは、「ラーメン」という食べ物は、完全食であると言う信念があるからです。スープがありオカズと主食が器に揃ってるイメージです。3食「ラーメン」では、長生きできないので、他に気になったものも綴っていきます。喜多方ラーメン「すがい食堂バイパス店」:喜多方市〜喜多方スタンダード。醤油で作ったラーメンが、基本的な「喜多方ラーメン」。この店のラーメンがスタンダードと評価する人は多い。午前10時30分からの開店風景。ご飯物とラーメン各種の食堂メニュー。「ラーメン定食(もつ煮込み)」を頼む。