七噛み半で味を悟る吉田さん。(-o-)ばばがれいの煮付け黒石だから800円で食べられる。黒石焼きそば太い平麺と甘辛いソースが特徴。ばばがれいがチャンピオン。あのふくよかな白身を800円で存分味わえる。́▽`)/屋号は『男はツラいよ』の寅さんから。暖簾もおかみさんの服もキイロだったからてっきり熱心な阪神ファンのお店かと思ったら、寅さんだった。(-o-)たくあんも良かった。今週2軒目は東急田園都市線/三軒茶屋。居酒屋のんきは創業27年。白髪のシブ~いご主人がお出迎え。o(^o^)o小鶴(芋。鹿児島)のお湯割りからスタート。お通しは菜の花のからし和え。牛スジの煮込み丸二日煮込んだ味噌仕立て。m(__)mかんぱちのカマ焼き。吉田さん、感動の一品!d=(^o^)=b刺身盛り合わせ。・かんぱち・中とろ・〆さばの3点盛り♪♪ここで越後鶴亀(新潟)を注文。土佐鶴(高知)を注文。さわらをピンク色のもち米でくるんで蒸した一品。最高!\(^o^)/全然のんきには思えないのんき。3軒目は京成線・東京メトロ千代田線/町屋。「奥座敷あります」の看板が気になります。樽生ホッピーからスタート。・あじのたたき・中とろ・えび新鮮コリコリの歯ごたえのあじ。うめえ~♪o(^o^)oあじフライ。ご主人が東京湾で釣ったあじをフライに。味も最高!o(^o^)oここで慎太郎(高知)を注文。赤身じゃなくて、とろを鉄火巻に。吉田さん、色合いから見て中とろ鉄火なんじゃないの?ゼイタクだねえ~♪o(^o^)oo(^o^)oたくさんメニューがあるのは、お客さんに喜んでもらうため。あじフライがチャンピオン。o(^o^)oo(^o^)oしょうゆかソースか、永遠のテーマ。酔鯨も慎太郎も高知のお酒。ウマいあじフライに高知のお酒。オーラスは東京メトロ有楽町線/新富町。一枠は築地2丁目のビルの地下にある。生ビールセットからスタート。牛もつ煮込みと枝豆が付きます♪o(^o^)oo(^o^)o煮込みはシロ・フワ・こんにゃくが入った味噌仕立て。2種類の味噌を使って煮込む。酒を加えて臭みを消す。手間のかかった煮込みです。ガーリックトーストの上に煮込みを塗って食べる吉田さん。シロとハチノスともやしをたっぷり炒めたもの。ここでバイスサワーを注文。まぐろ赤身・ひき割り納豆・お新香・ねぎ・揚げ玉・卵黄をかき混ぜて海苔で巻いて食べる。ここで月桂冠(京都)を注文。ウスターソースでいただく。ここでヒゲのハイボールを注文。ブラックニッカ炭酸割りのことです。煮込みのタレだけをねぎごはんにかけていただく。大根の皮の漬け物が付きます。銀座がすぐ近くだから、築地はレベルの高いお店が多い。迷うなァ...牛もつ煮込みがチャンピオン。こんな手間のかかった煮込み、なかなか食べられませんから。吉田さん、ホント、こういうお店見つけるの上手だよなあ~あ、吉田さん、有楽町線は昔は新富町が終点だったんだよ。懐かしいなあ~有楽町線と新富町に乾杯!(^_^)/□☆□\(^_^)おい里菜、明日は芝海老と空豆のかき揚げに挑戦だ。