最近は海外でも特に旨みと甘みのあるわさびとして最高級と言われております。天城湯ヶ島は山葵(わさび)の一大産地。良質な本場のわさびで「わさび鍋」を始め、様々な白壁オリジナル料理をご用意いたしました。Dinner天城のわさびを活かす和食わさびの良さを味わって頂くために、バリエーション豊かなお料理をご用意いたしました。白壁のわさび鍋料理は、地元天城の香り豊かな生わさびだからこそできるオリジナルの逸品料理。板長自慢の創作料理、そして日本酒にもわさびはとても良く合います。※品数・おしながきは旬の食材の仕入れにより異なりますので、当日のお料理をお楽しみください。静岡そだち和牛サーロインステーキ200g料金18,000円~特選和牛「静岡そだち」は、静岡県内の指定農場において黒毛和種雌牛にこだわり、その特徴を引き出すオリジナル飼料と統一した飼育管理のもと、じっくり愛情をこめて育てた特選和牛です。3日前迄にご予約をお願いいたします。静岡そだち和牛ヒレステーキ150g料金20,000円~特選和牛「静岡そだち」は、静岡県内の指定農場において黒毛和種雌牛にこだわり、その特徴を引き出すオリジナル飼料と統一した飼育管理のもと、じっくり愛情をこめて育てた特選和牛です。3日前迄にご予約をお願いいたします。天城うなぎ白焼きor蒲焼き料金5,000円~天城うなぎは伊豆達磨山山系の湧水の美しい水で過ごしたうなぎをご用意しております。新鮮なすりたての生わさびと共にお楽しみください。3日前迄にご予約をお願いいたします。3日前迄にご予約をお願いいたします。3日前迄にご予約をお願いいたします。身体にやさしいバランスの取れたご朝食になります。使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。キャンセルマイページENGLISH。