きまぐれ料理[きまぐれ料理]役割分担BLOGブログエッセイ2022.03.22[きまぐれ料理]役割分担TweetShare昨日は朝から台所が混雑していた。せんせいが畑で育てていた大根を収穫してきた。台所に獲れたての大根が並ぶ。母ちんが、きれいになった大根の葉を炒め、大根を炊く。先生が大事に育てたお野菜を、母ちんは残すところなく料理する。かぶらの太く剥く皮も、千切りにしてきんぴらを作る。「せんせいが愛情かけて育てんだから」が口癖だ。私は虫が大の苦手だから、ほとんど畑に近づかない。収穫したブロッコリーに小さな青虫がついている時もあって、一人で「ギェ〜、むし〜〜!」と騒ぐ。せんせいは「タンパク質、タンパク質。青虫さんゆがいちゃってごめんね」と私のことはあまり視界に入っていない。母ちんは「それはいるでしょうね」といつもどおりクール。2:1で自然界の勝ちとなる。さんが鯛を持ってきてくれた。活躍できるのは、魚を捌く時くらい。それでも、何か役に立てるのは嬉しいことだ。三枚に下ろして刺身にした後は、せんせいや母ちんにアドバイスしてもらいながら、塩焼き、うしおを作った。できることが一つずつ増えていく。10年前、せんせい家に来た時、全く料理ができなかったのに、今は色々作れるようになってきた。千切りが何cmか、薄切りは何mmか、だいたいって大さじ何杯かと、いちいち細かいことにこだわる私に、アバウト・適当を教えるのに、根気がいったかもしれない。今も細かいところにこだわることがあるけど、「なんとなく」「だいたい」がなんとなく(笑)分かってきた。何よりも、3人の暮らしの中で一緒に「役に立っている」感覚が嬉しい。「頼りになるわ〜」とせんせいと母ちんに言われる日々、幸せです。関連記事[きまぐれ料理]鍋焼きうどん[日記]「秋の遠足〜先生たちの聞こえる音〜」[きまぐれ料理]節分[日記]明日の準備[日記]梅[日記]昔の私へ[日記]ゆっくり、春。このコンテンツのコピーは禁止されています。