函館にあるラーメン屋「一文字」へ行ってきました。カップラーメンにもなっているほどの有名店です!ちゃっちゃ系醤油ラーメンを注文しました。函館と言えば塩ですが、美味しいと噂なのでこちらにしてみました。ビールを飲みながら待ちます...!ちゃっちゃ系醤油ラーメン魚介出汁に豚骨醤油をブレンドし、かなり濃厚なスープ!見た目からもトロトロ具合が伝わると思います!一口飲めば絶対虜になること間違いナシ麺は太めの縮れ麺。