(月)日曜日の病院は私は、夫の病状と治療の一部始終を書くことで、同じ病の方々や家族の方々との思いの交換が出来れば・・・と思っています。普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさ、数箇所に広がる癌への不安などから、『美味しく食べたい』という言葉の真意を知り、健康である大事さを深く感じて、食べられることに感謝しなければと再確認しました。夫が、やがて普通食に変われる日を待ち望み、その時には本当に『美味しく食べたい』ものを作ってあげなければ。初期発見の重要さ、発見が遅れた時の診療の推移、闘病などを詳細に書くことで、皆様への癌予防の啓蒙のお役に立ちたいなんて大それた思いもあります。.日曜日は医師は当直を除いて全員、看護助手もお休みで、その分が日直の看護師の仕事になります。その他諸々で、看護師の仕事は通常より忙しいかも知れませんね。余計なお手間をかけないように、今日はジッとしていましょう(夫はどの道、牽制されている状態ですが~)。何日も、患者が面談を希望してるのに、医師が顔すら見せないって信じられますか?担当医が学会で居なくても、誰か代わりを・・・だれも交代要員が居ないって、マサカね~。症例が無いなら、いっそ研究素材としてみたら~!、と言いたくなります。*************************************日曜日で、私も休暇・・・と言うわけにはいきませんが、今日は手抜きで市販品を食べてみてもらいました。.いつもなら市販の茶碗蒸しなら「無くてもいいです」と言うんですが、今日は黙って食べていました。明日のポテトサラダにでも刻んで混ぜてみようと買ってきた“モーニングセール”の生ハムも、刻んでちょっと食べてみて貰いました。.夫の食事の調理としては焼いたり揚げたりはまだ許可されず、煮たり蒸したりしたものだけです。鶏肉は煮たり蒸したりするとパサパサしがちですが、豚肉なら時間さえかけて煮込めばホロッと柔らかくなりますかね~。どんな食材にしろ繊維を断ち切って料理しないといけないのが課題です。三分粥と鯛味噌、豆腐の野菜餡かけ、カリフラワーとカボチャのマヨ添え、青リンゴのゼリー。.ゼリーに関してはいちいち言わなくても~ですね・・・私が持参したスイカは食べていました。豆腐は数日前から、私も持ち込んでいるくらいで、もちろんOKです。カリフラワーは少し刻んで、持参の生ハムと混ぜて食べました。*************************************私のランチは、駅ビル【昇龍菜館】のお弁当。エビ焼そば海老がプリップリで、鶏出汁の効いた薄味仕立てが気に入っています。*************************************.皆様の応援を頂いて、回復への願いはきっと通じると硬く硬く信じます。ありがとうございます。_)oペコッ富士通Azbyclub『プラチナブログ』殿堂(08・5)入り改訂《ば~ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:『女神の料理レシピ』(服部幸應監修)の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より(お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア5)」にも掲載されています。大きな病院ってのも、、、、でんぐりかえるさんの意見も一理あると思います。