豚薄切り肉は細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。水煮タケノコは細切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。タケノコ、ニンジンはサッと下ゆでし、ザルに上げる。干しシイタケはぬるま湯につけて柔らかく戻し、軸を切り落とし、水気を絞って細切りにする。作り方1フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変われば野菜を加えて炒め合わせ、<調味料>を加える。2煮立てばゴマ油を加え香りをつけ、片栗粉を水大さじ2で混ぜ合わせてた水溶き片栗をまわし入れてトロミをつける。バットに広げて粗熱を取る。3春巻きの皮は2枚だけ4等分に切る。切っていない春巻きの皮に4等分に切った春巻きの皮を中央にのせ、その上に2の1/8量をのせる。手前の端を具にかぶせ左右を折りクルクルと巻き、水少々で練った小麦粉で止める。4160°Cの揚げ油で、ゆっくり色よく揚げ、油切りをする。5器にサニーレタスを敷き、春巻きを盛り、くし切りにしたトマトを添える。あいかすみさんレンジで簡単!蒸しナスと豚肉のサッパリ梅だれ焼きナスと豚しゃぶのだし浸しもっと見るタグからおすすめレシピを探す春巻き最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)コメントはまだありません。今回は、E・レシピで評価が高いちくわの殿堂入りレシピをご紹介します。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。