愛媛県庁公式ホームページページの先頭です。閲覧補助AIが質問にお答えします<外部リンク>JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。ÜSAさんと一緒に児童・保護者約40名が収穫した「はだか麦」を使用したはだか麦みそづくり体験を実施しました。昨年11月に、種まきをして、すくすくと育った「はだか麦」は過去一番の生産量で、生産者の冨田さんも驚きでした。曽我さんに教えていただき、愛媛県産の材料のみを使用したオリジナルのみそが出来上がりました!!出来上がったみそはすぐに食べることもできますが、7か月熟成させると美味しくなるので、食べるのが楽しみです。Prefecture閉じるAIが質問にお答えします<外部リンク>。