吉野・ブンダとかいろんなところで実はこの森、私が大学生のときに調査したところです。約15名が集まり、木の太さや高さ、枝のはり具合、森に入る光の量、木と木の間隔などを1週間かけて調べました。これは100年生以上の森をみんなで調べているところですが、間近で木の太さとかを測ると、思った以上に大きく感じます。この100年以上の木でも10年間で2cmほど太くなっている木もあり、まだまだ大きくなろうとする木にビックリ。10年前はどうだったかな~と思い出しながら、じっくり木や森と触れ合う数日でした。日々のこと旬の味だより2013年8月2012年7月2012年4月2012年1月2011年11月2011年9月2011年7月2011年6月2010年7月2010年4月2010年1月2009年12月2009年10月2009年9月2009年8月2009年7月2009年5月2009年3月2009年1月2008年12月2008年11月2008年10月2008年9月グローバルメニューです。