FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。Vege現在発売中の『新潮45』11月号に2ページの著者インタビューが掲載されています。LikesShareFacebookTwitterPinterest幼き頃を思い出し。Vege昨日の台風から一変。久松農園の上空は快晴でした。放っておいてごめんなさ、サツマさん。いうことで午後からはサツマイモの試し堀りをしました。Vege尊敬する樋渡武雄市長が『キレイゴトぬきの農業論』をブログで取り上げて下さいました。今回入るジャガイモは「レッドムーン」という皮の赤い品種です。このレッドムーンの味はピカイチでお勧めです。自然を前にやれることは限られます。なっては過ぎ去るのを待つのみ。被害が少なくて済みますように。台風の影響で宅急便の遅延の心配も。無事に皆様のもとへ届きますように。『キレイゴトぬきの農業論』の書評が掲載されています。Vege10月に入ったというのに今週は汗ばむ日が多かったように感じます。畑の色は夏とは一変しすっかり秋冬モードになってきています。トマトやナス、トウモロコシなどの鮮やかな彩りから、白菜、キャベツ、小松菜、ねぎなど緑が多くを占めます。2年目なので去年の作より改善され収量がアップしました。10月いっぱいはセットに入れられるといいのですが。ワタシは少し短めに歯ごたえが残るくらいに茹でるのが好きです。この時期だけの幸せを噛みしめております。キャベツが入ると野菜セットもボリュームがでてきます。来月からは大根、白菜なども入り冬のセットへ移行していきます。Vege現在発売中の『週刊東洋経済10/12号』に2ページの著者インタビュー、『サンデー毎日10/20号』に寸評が掲載されています。Vege短期の農業研修を繰り返して就農準備をしていた頃、1週間ほど学ばせて頂いた四国の農業塾の玄関に掲げてあった言葉。馬を水場まで連れて行くことはできても、水を飲ませることはできない、ということわざがある通り、教える側にできることは場を用意することだけだ。いい場づくりの工夫や努力は必要だが、そこで何を学び取れるかは、能力・意欲を含めて学ぶ側に依るところが大きいと思う。本人次第と言っても、未成年のような若い頃は、どうしていいかも分からないので、ある程度道筋を付けてあげたり、時には怒ったりして、強引に「水を飲ませる」ことも必要かもしれない。大人に対しては、たとえそれがどんなに未熟な相手であっても、水場を用意する以上のことを周りはしてあげることが出来ない。久松農園には農業研修を希望する人がやってくる。上記の例で言えば、久松農園は大人のやり方を取っている。週休2日だし、きつい労働はさせないし、学ぶ材料は惜しみなく提供している。同業者がびっくりするような恵まれた環境だと思う。ヌルい環境というのは、自らへの厳しさが求められる環境でもある。仕事をこなすだけこなして遊んでしまおうと思えば遊んでしまえるし、腹の底から自分と向き合い、現場と向き合う努力をしなくてもやり過ごせてしまうからだ。自分を追い込むことが出来ない人、本当の目標を見定めることができない人には、鞭打って無理やり仕事に向かわされる環境のほうがむしろ親切なのかもしれない。それでも久松農園はそういうやり方はしない。好きではないし、有効でもないと思うからだ。遠回りのように見えても、自らの意思で水を飲むのを待つしかないのだと思う。学ぶ意欲があり、本当に知的で面白い仕事をしてみたい人にはこの上ない環境だと思う。それを生かせる人と一緒に仕事をしてみたい。