考えるのもたのしいものです。独特な香りとやわらかい味をたのしむなら、お湯割りはいかがでしょうか?本格焼酎の飲み方の中では、最もポピュラーなのがお湯割り。シンプルですが、味わいは作り方で変わってきます。大切なのはお湯の温度。一般的には70度くらいが適温。熱湯でなければここはお好みで。焼酎とお湯の割合は好みですが、一般的には6:4が目安。焼酎の種類によっても異なるので、おいしいと思う割合を見つけてみてください。酒器にお湯を入れたら、その後に焼酎を上から置くように静かに注ぎます。温度差と比重の関係で自然に対流するので、混ぜる必要はありません。いい香りがたちのぼり、まろやかな味のお湯割りになります。出来上がったときに、40度前後が香りも旨味も感じられるといわれています。日本酒に燗があるように、焼酎にも燗があります。日本酒のようにストレートに温めるのではなく、焼酎ならではの燗の仕方があります。前割りは焼酎独特の飲み方。焼酎と水を前もって割り、一晩(もしくはそれ以上)置き寝かせます。寝かせることによって焼酎と水が馴染み、まろやかな味わいに。焼酎と水の割合は、6:4が目安ですが、最近は7:3など割合はお好みで。これを酒器に入れ、弱火でひと肌に温めて飲みます。このときに、温度を高くし過ぎると香りや旨味が飛んでしまうので注意が必要。前割りした燗としていない燗を飲み比べて、その味わいの違いを確かめてみるのもおもしろいですね。sunabesyou/shutterstock.com温かい焼酎をたのしもう焼酎の独特な香りと味わいを少し苦手に思う人もいるでしょう。香りがたつ温かい酒の飲み方はハードルが高いと思われるかもしれません。焼酎の種類や温度設定を間違えなければ、おいしく飲めるはずです。決めつけず、比較的初心者にも飲みやすい米焼酎や麦焼酎で飲んだら、まろやかではまってしまうかも。温度も熱すぎるとツンとした香りが鼻につきますが、ひと肌ならばふんわりと香りがやさしく漂いよい気分に。一度温かい焼酎を試してみてください。「はな垂れ(初垂れ/端垂れ/はなたれ)」は、蒸溜初期に垂れてくる溜出液だけを集めた焼酎。焼酎の基礎知識2024/11/01おいしい「焼酎ハイボール」の作り方!基本レシピと人気フレーバーまで完全ガイド焼酎ハイボールは、焼酎を炭酸水で割った飲み物。自宅でかんたんに作れる手軽さとスッキリとしたのどごしが魅力です。ロゼスパー...2024/07/18三菱食品(株)は、有機認証を取得...日本酒の炭酸水割り“日本酒ハイボール”は、清涼感のある...2024/07/17暑い夏の日本酒の美味しい飲み...買って応援!!能登復興キャンペーン。tanoshiiosake.jp。