高校時代に日本の姉妹校との交換留学で初めて来日。和風割烹店を経営する家庭にホームステイする。そこで食べた和食の味、特に、刺身の味が忘れられず、大学1年の時に再度、単独で来日。アポも取らずにかつてホームステイした店に行き弟子入り志願する。通信販売で全国各地の銘酒を取り寄せては、飲み口や料理との相性を試している。実は、チューバ吹きであるが、そのくだりは改めて紹介されるであろう。イタリア出身ということでファッションにはうるさそうであるが、本人曰く「ファッションは苦手」とのことで、日本では某アパレル系列店の服を愛用している。