お正月お正月2003年12月7日、この日限りのお正月レッスンが行われました。一つ一つに意味があり、願いがあり、言霊を大切にする私達のお正月それらを知った上で、自由にアレンジを楽しむことが可能です。お正月には、昔の人の遊び心が詰まっているから・・・2階に琉球畳を敷いて、お屠蘇のお作法をしました。聞く言葉、慣れない動き、初めは笑ってしまっていた方も最後には背筋をピンと伸ばして臨んでいました。ティータイムのテーブルクロスは金糸の入った和紙、プレイスマットにも紙を使用し懐紙に水引を結んで、ペーパーナプキンの代わりに紙を上手く使ったコーディネートが和の雰囲気を作ります。私のオリジナルお菓子、「ホワイトモンブラン」は和菓子のテイストを洋風に作り上げたものもちろん、合わせたのは紅茶です。渋みとこくを兼ね備えた、1月1日に飲む紅茶はNo.1ブレンド2004年も素晴らしい年でありますように。