醤油蔵があり、その一部を借りて酒蔵にしたそうである。以下、引用(小江戸鏡山酒造)酒造りには水が重要。適当な空き地に蔵を構えることはできません。そんな折に、川越市に残る醤油蔵(松本醤油)の水が良いとの評判を知り、その醤油蔵の一角に土地を借り、醸造設備を持ち込んで酒造りを行なう環境を整えました。引用終わり中には醤油、味噌、漬物なども売っている。利き酒コーナーがあり(200円から350円)、テイスティングもできる。非常にフルーティである。「醤油とせんべいセット」も購入してみた。自分でオーブンで焼いたあとに、醤油をつけるタイプの珍しいセット。この酒蔵の周辺が観光スポットで色々あるのだが、もう体力がなく、ここから帰宅。歩いて川越駅まで20分。帰りの八高線ホームにて。瑠璃」ピルスナービールで、疲れた体に染み渡った。