商品をシェア宮城県産の高級もち米「みやこがね」を丹念に仕上げました。徹底した低工程にこだわり、甘み、なめらかさ、歯ごたえのある美味しいお餅です。作り手の物語こだわりの原料100%宮城県産、みやこがねもち米使用し、もち米は温度15°C・湿度60度を保った精米工場にて保管・精米・包装をしています。ある低温環境の生産工場内で低温保管から低温精米と徹底した低温工程にこだわり精米後、岩手県の工場で加工しております。一般的な「こがねもち」と同じ品種だが、宮城県産の物を「みやこがねもち」と命名しました。このもち米の特徴は白く滑らかで、粘り・コシが強く、主食としてはもちろん、和菓子やあられなどの原料にも広く利用されているもち米になります。消費者がお餅を購入する際に重視していること産地を重要視される方が多いです。精米したみやこがねもち米を搗くことで、通常もち米より甘み・なめらかさの質をあげたおいしいお餅に仕上げています。明太子餅がおすすめです!1.餅はオーブントースターで2~3分焼いておく。2.バターは500wの電子レンジで20秒かけてとかし、明太子と混ぜ合わせておく。3.1.の餅に2.をのせてのりで巻く。古今東北の商品は以下の生協各店舗と生協の宅配で購入が可能です。一部の店舗では、商品のお取り扱いがない場合がございます。仕入れ担当または、店舗のサービスカウンターにお問い合わせの上、ご利用いただきますようお願い申し上げます。