永谷園は11月10日、「シュクメルリスープ」をローソン限定で先行発売する。12月1日からは全国のコンビニでも販売する。今回発売する「シュクメルリスープ」は、世界の料理をスープで楽しめる新シリーズ「世界のスープ図鑑」の第1弾商品。永谷園の「世界のスープ図鑑」は、“知らない料理をスープで手軽に体験する”がコンセプトで、「世の中には美味しい料理がたくさんあるが、知らない料理は敬遠しがち。手軽に体験できる形にすればいいのでは?」という考えから生まれたという。第1弾“シュクメルリ”は、「チェダーチーズ」「ゴーダチーズ」「ブルーチーズ」の3種チーズと、香ばしいガーリックパウダーを使用。鶏そぼろも入れて、小腹がすいた時にもおすすめの濃厚クリーミーなスープに仕立てたという。容器は、女性でも片手で持ちやすい小さめのカップに、「飲み口付のフタ」を使用して、気軽に食べやすい仕上がり。「シュクメルリ」は鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだジョージア料理。2020年1月に牛丼チェーン「松屋」が「世界紀行シリーズ」第1弾商品として「シュクメルリ鍋定食」を期間限定発売し、“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”として訴求した。当初は知名度の無さからネット上では“謎のメニュー”という扱いを受けたものの、発売すると大反響を得て、復活を望むファンも多いヒット商品となった。シュクメルリ」を発売するなど、ちょっとした時に楽しめる手軽さを売りにしたシュクメルリ商品が日本市場に出始めている。食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。・秋田あきたこまち15,054円(前週比+16円)・栃木コシヒカリ15,139円(前週比+11円)・新潟一般コシヒカリ14,478円(前週比+9円)※BBN米価は10月25日公表分で終了します。農産物検査1等、玄米60kg当り)。