むらさき九曜むらさき九曜むらさき販売休止のお知らせ九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な「溜まり」を使用している特徴のある醤油で、昔からとても支持されている人気商品ですが、この度、「金山寺味噌たまり」が足りない事態となり、製造を一時お休みして、2022年11月1日からは販売を休止させて頂いております。「溜まり」がたまるのを待ってから製造を再開させていただくこととなり、通販やインターネットでの販売はまだ2023年秋頃までお待ち頂けますようよろしくお願い申し上げます。2023年6月から200mlのみ自社店舗でのみ数量限定で販売致します。売り切れる場合もございますのでご了承下さい。日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした減塩醤油(13%)(当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。)野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。九曜むらさき販売休止のお知らせ九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な「溜まり」を使用している特徴のある醤油で、昔からとても支持されている人気商品です。この度、「金山寺味噌たまり」が足りない事態となり、製造を一時お休みして2022年11月1日から販売休止となっておりました。「溜まり」がたまるのを待ち、やっと製造ができる運びとなり、9月24日より実店舗と自社サイトでのみ限定販売できるようになりました。200mlのサイズのみ、1回のご注文で2本までご注文して頂けます。充分の金山寺味噌たまりがたまらない為、数量が限られているのでご理解い頂けますようよろしくお願い申し上げます。売り切れてしまうこともあるかもしれませんがご了承下さい。