印刷するまるで抹茶のケーキのような鮮やかな緑色のケーキ!小麦後、バター不使用、米粉と米油で作るヘルシーなケーキな上、生地作りはミキサーだけで完成しちゃう、簡単に出来る野菜ケーキです。〇オーブンを180度の余熱にかける〇パウンド型にクッキングシートをセットする【2】ほうれん草を茹でたあと、冷水にさらし、水気を良く切る。【3】ミキサーに1と卵を割り入れ、てん菜糖を加えて攪拌させる。【4】さらに米油と米粉を加えて攪拌させる。【5】ベーキングパウダー加えて軽く混ぜ合わせたら生地を容器に入れて、上から落として空気を抜く。【6】180°Cに余熱したオーブンで約30分焼く。竹串に生地がつく場合は5~10分更に焼く。常温に戻したクリームチーズに粉糖を加えて良く混ぜ合わせる。粗熱が取れたケーキの上に7を塗り、ドライフランボワーズを飾る。〇6x12.5x4.5cmのミニパウンド型1台分です〇ほうれん草は茹でてそのままにしておくと色が悪くなるので、必ず冷水にさらします。〇ベーキングパウダーを加えたら軽く混ぜましょう。)■先生のプロフィール野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。クスパ公認インスタアンバサダー。