(ダンチュウ)JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけない場合があります。さんの「洋食店のサンドイッチ」サンドイッチをつくることは難しいことではないけれど、“おいしいサンドイッチ”にするにはちょっとしたコツが必要。気合を入れてください。いつものサンドイッチが劇的に変わります。料理研究家で、代官山の洋食店のオーナーシェフでもある坂田阿希子さんに本格的な洋食店のサンドイッチを教わりました。2023.02.27ビールと合わせたい"おつまみチーズサンド"チーズとドイツパンを層にして仕上げた、オードブルサンド。ドイツパンの独特の酸味と深い味わい、チーズの...2023.02.26たっぷり入ったピクルスがアクセント"タルタル卵サン...ピクルスをたっぷり入れた卵フィリングをふんわり食パンでサンドした、卵サンドの決定版。おいしさの秘密は...2023.02.25極上の柔らか食感を楽しむ"ふわふわオムレツサンド"材料も味つけも調理もごくシンプル、ふわっと優しい口当たりの卵サンド。手早く焼いてアツアツのうちにすぐ...2023.02.24みずみずしさが心地よい"ミックス野菜サンド"きゅうりサンドとアスパラサンドを盛り合わせた、見た目にも美味しいひと皿です。いずれも、きゅうりだけ、...2023.02.23ライ麦パンがポテトと相性抜群"薄切りポテトサンド"オリーブオイルでじっくり炒めたじゃがいもはホクホクで旨味が凝縮。にんにくを少し入れて香りを加えるのが...2023.02.22プリっとした海老と滑らかなタルタルソースが絶品!"...一口頬張れば、衣はサクッ、海老はプリプリ!パンに塗ったレモンバターの風味や自家製タルタルソースのおい...2023.02.21アツアツを頬張るのがお薦め!"ヒレカツサンド"脂が少なくキメの細かいヒレ肉の塊を揚げた、分厚いカツが主役です!料理研究家で、代官山の洋食店のオーナ...2023.02.20みっちりと食べ応え抜群の"ポーク、野菜&目玉焼きサ...ソースでマリネした豚肉と玉ねぎ、シャキシャキの生野菜、両面焼きの目玉焼き、この組み合わせが絶妙!いろ...2023.02.19レモンの酸味が味わいを深める"ハムステーキサンド"焼いた厚切りハムは香ばしく、玉ねぎは甘さが増して旨味たっぷり。特製ハニーマスタードソースで、シ...2023.02.18ザワークラウトの酸味がアクセント!"ハンドプレスサ...1枚にコンビーフ、もう1枚にザワークラウトをのせてオーブントースターで焼き、アツアツのところを両手で合...2023.02.17ジューシーな肉汁はじける"ハンバーグサンド"オーブンで焼き上げたハンバーグにソースをたっぷりとからめ、トーストしたパンでサンド。ジューシ...2023.02.16食べ応え抜群の"B.L.T.サンド"Bはベーコン、Lはレタス、Tはトマト。このトリオのおいしさは不滅。さんの「洋食店のサンドイッチ」】その他のシリーズスペインポークの塊肉を料理する5日間。reserved.キーワードで記事を探す複数キーワードで検索できるようになりました。