スイーツレシピクックパッドで見つけた色んなスイーツレシピを、つくれぽ順にまとめています。コピー2023.01.15この記事には、一部広告を含みます。マフィン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。「美味しいレシピを知りたい」という方は、ぜひ参考にしてください。30分で出来る卵・乳なしのバナナマフィン材料(マフィン型6個分)をタップで開く☆薄力粉:130g☆アーモンドプードル(ない場合は全量薄力粉でOK):30g☆ベーキングパウダー(アルミ不使用):小さじ2☆塩:ひとつまみ★バナナ(マッシュしたかぼちゃ、にんじんすりおろしななど、アレンジ自由):1本(70g。ホケミで簡単☆卵不使用バナナマフィン。♪強力粉のバナナマフィン材料(6個分)をタップで開く★強力粉:80g★好みの粉(全粒粉、アーモンドプードル、きな粉、など。米油(または太白胡麻油):15g〇米粉:50g〇ベーキングパウダー:3g⇒詳細をcookpadで見る⇒目次へ戻るお菓子作りに関する豆知識5つ最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。したら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。そのほうがこねるときに扱いやすいです。あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。人気」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。いう方は、ぜひ参考にしてください。1位」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。いう方は、ぜひ参考にしてください。マフィン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。いう方は、ぜひ参考にしてください。チョコレシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。いう方は、ぜひ参考にしてください。ホットケーキミックス」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。レシピタイトルとURLをコピーしました。