u_smyles|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。春雨はキッチンばさみなどで長さを半分にしてボウルに入れ、熱湯を注いで3分おきざるに上げます。フライパンにサラダ油と生姜を入れ火にかけ豚肉を炒めます。キャベツ・たけのこ・干し椎茸を入れさらに炒めます。全体に油が回ったらスープと*の調味料を加えしばらく煮ます。野菜がくたっとなったら春雨を加えます。大きく混ぜながら汁気を吸わせるように1〜2分煮ます。ニラを加え●の水溶き片栗粉を回し入れとろみを付けます。バットなどに移し粗熱を取ります。卵を割りほぐし☆の片栗粉を同量の水で溶いてたものを加えよく混ぜます。おうちにあるいちばん大きいフライパンで3枚の薄焼き卵を焼きます。*今回は直径29cmのフライパンを使いました。◎の小麦粉を少量の水で溶いて固めの糊を作ります。薄焼き卵で具を巻いていきます。巻き込んだ部分を手前に引っぱるようにして空気を抜きながらしっかりと巻きます。同じように3本作ります。15の表面に★の片栗粉を薄くまぶし付けます。小麦粉と水をボウルに合わせ揚げ衣を作ります。衣を手ですくい上げながら16の表面に塗り付けて中温の油で揚げます。食べやすい大きさに切り分けます。出来上がりです!!︎お料理する上で知っていただきたいこときっかけ春巻きといえば幼い頃からコレでした(^^)調べてみると卵の春巻きは全国区ではないようで驚きました。春巻きの皮を使ったパリッとした食感の春巻きも好きですが、卵で巻かれた方の懐かしい味が時々無性に食べたくなります(*^_^*)!!︎おいしくなるコツ卵で具を巻く時は空洞ができないようにしっかりと巻きます。▽動画でもレシピの紹介をしています。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。12:38初めて作りました!とても美味しかったです。献立一覧へ春巻きの人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。【例】下記の内容を貼り付けることができます。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。