【すきま時間の作りおき】保存容器ひとつで完結できるから平日がラクになる。【すきま時間の作りおき】保存容器ひとつで完結できるから平日がラクになる。アレンジのきくレシピ2品すきま時間の作りおき[SPONSORED]【すきま時間の作りおき】保存容器ひとつで完結できるから平日がラクになる。中村バタバタと過ぎゆく平日。ラクするために作りおきしたいけれど、下準備に時間がかかってしまったり、レシピがマンネリ化してきてしまったりと、小さな悩みは尽きないもの。Top®(ジップトップ)」を使った、アレンジができるから多めに作っても活用できて、冷蔵や冷凍で保存のきく作りおきレシピ2品を動画で教えてもらいました。記事の後半に詳しいレシピとアンケートもご用意しています。最後までご覧ください。Top」の提供でお届けする広告コンテンツです)下準備のハードルが下がるから、続けられる平日のごはん作りはなるべく時間をかけたくないから、夜のすきま時間を使ってシンプルな味付けでアレンジのきく作りおきをすることが多いという中川さん。今回はジップトップを使って作る「鶏肉マリネ焼き」と「ラタトゥイユ」の2品を教えてもらいました。ジップトップはマチが広くボウル代わりにしてそのままレンジで調理できるので、不要な洗い物が減り、作りおきのハードルも下がったといいます。ストックにも向いているレシピなので、冷蔵または冷凍で保存しておくことで、時間がある時に仕込んでおけばいいという嬉しさも。ジップトップは耐冷・耐熱温度が-30°C~220°CまでOKなので、冷蔵・冷凍保存が可能です。動画では、レパートリーがぐっと広がるアレンジ方法などもご紹介しています。鶏もも肉は余分な脂をとり、厚みを均一に半分にカットし、塩をふっておく。ジップトップに(A)を入れ混ぜ合わせて、鶏もも肉を入れて、冷蔵庫で2時間以上漬けておく。冷蔵庫から取り出し20分ほどおき常温に戻す。漬けていたマリネ液は余すことなく鶏もも肉に絡め、皮目を下にしてフライパンにのせる。弱めの中火にかけ蓋をして4分焼く。裏返して再び蓋をして2分焼く。蓋を取り、皮目を下にしてきつね色になるまで焼く。<さっぱり食べたい方におすすめ!レンジ調理方法>1.〜3.まで下ごしらえしたところで、ジップトップに入れたまま少し口をあけて600Wで4分加熱し、一度取り出し、鶏もも肉をを裏返してさらに3分加熱する。ミディアムトマトは、ヘタをとって4等分に切る。他の野菜は、ヘタなどをとり一口大にする。ジップトップに全ての材料を入れさっと混ぜ合わせ、少し口をあけて閉じ、レンジで600Wで5分加熱する。混ぜ合わせて少し口をあけて閉じ、さらに5分加熱する。※電子レンジ加熱の場合は、ジップトップの開口部を一部もしくは全て開けた状態で使用してください。動画では、調理手順の様子やジップトップの使い心地をご紹介しています。