もつ鍋もつ鍋といえば九州の炭鉱で働く人たちが好んで食べたといわれる郷土料理、そのもつ鍋の人気は今や全国区です。旨味やコクが一味違います・自宅で本格【博多のもつ鍋】を召し上がり頂けます。・レシピ付きの為、どんな野菜を用意したら良いか、また火加減や食べごろはいつか等を写真付きで説明しております。・冷蔵庫の残り物野菜をいれるもよし。濃縮還元したダシが野菜の旨味を引き出します。・スープを少し残し、締めにちゃんぽん麺もしくはご飯を入れて雑炊に。・最後にスープが残っていれば水100ccを加え、ちゃんぽん麺もしくはご飯を入れて雑炊に。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。料金前払いをご選択いただいたお客様へ。