お迎え団子お盆の入り(八月十三日)に、ご先祖様の御霊をお迎えする際、「お迎え団子」をお供えします。お迎え団子には、ご先祖様の長旅の疲れを労う意味があるといわれています。(地方・宗派によっては、八月十二日からお供えすることもあります。)当庵のお迎え団子は、黒胡麻餡とお団子を分けて仕上げております。餡の上には、より胡麻の風味を味わえるように、すった胡麻をかけております。お供え後、餡とお団子をからめて、お召し上がりください。期間限定:8月12日(月)、13日(火)当庵のお迎え団子は、黒胡麻餡とお団子を分けて仕上げております。餡の上には、より胡麻の風味を味わえるように、すった胡麻をかけております。お供え後、餡とお団子をからめて、お召し上がりください。ささぎ餅お盆の八月十四日、泉州では「ささぎ餅」をお供えする風習があります。古くは「ささぎ」すなわち「ささげ豆」を餡に用いたともいわれ、また、ご先祖様に敬いの意味を込めて捧げる餅として、親しまれてまいりました。仕上げた生地には、佐賀県産肥沃米をつかい、瑞々しく炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡で包みました。お盆の三日間だけお届けする、泉州ならではの素朴な味わいでございます。ご先祖様へのお供え物にぜひ、ご利用ください。お盆のお供えに期間限定:8月13日(火)~15日(木)もっちりと仕上げた生地には、佐賀県産肥沃米をつかい、瑞々しく炊き上げた北海道十勝産小豆の粒餡で包みました。実現化vol.4イラストに合わせていろいろと試作した上生菓子の検討会です。大木地区の稲刈り(田植えから119日目)2024年10月2日(水)に、大木地区で育てていただいた稲の刈り取りを行いました。参加メンバーは、社長以下16名です。大木地区の苗の生育状況(田植えから29日目)「今年は少し雨が多いですが、もう少し成長と梅雨の状況を見ないと中干しの日程などは分からないですね」。大木地区の苗の生育状況(田植えから71日目)むか新の本社から、大木地区へは車で大体25~30分位で到着します。「今のところ水は何とか大丈夫です」。大木地区の稲の生育状況(田植えから116日目)今年の稲刈りは、10/2(水)の予定です。現在の田んぼの状況を本日見に行ってきました。ご先祖様のお迎え、お盆のお供えに...お迎え団子、ささぎ餅(和泉の国だより2024年8月号)。