これだけ完成したというか、ドイツのヴァイツェンのようなビールは国産で初めてかも。これはまた飲みたいですね。最近の流行もきっちり取り入れたフルーツビール林檎のラガーフルーツビールと言うと小麦ビールベースが多いと思うのですがあえて使ってないのかな?おいしい。これもあえてラガーなんでしょう。ヴァイツェンと合わせても良かったと思うのですがこれも、美味しいですよ。どれも作ってる人が、ビール好きだとわかる出来です。興味のある人はぜひ試してください。御世辞抜きで、おいしいです。02/28/2023ベーコンエピフランスパンです。これも、実習課題作品。パンの香りが、たまらなく良い。硬いフランスパンにベーコンの味が染みていておいしい。フランス流のお総菜パンですね。「エピ」って言うのは、フランス語で「麦の穂」だそうで麦の穂の形になってるんですね。子供のころ近所のパン屋にもあったんだけど私の頭の中では「えびパン」だった。笑ロブスターのはさみの部分の事かなとか、なんで、海老なんやろうと思ってました。朝ごはんに頂きましたけどブラックコーヒーには合わないですね。言うか、甘いカフェラテを思い出しましたね。大阪プレミアムお食事券ゲットしました。第2弾が15日から始まったんですよ。第1弾は7日から始まったんですが10万枚が5時間で完売。第2弾でやっと入手できました。15日12時スタートだったんですがもちろんサーバーパンクで入手困難。1時半ごろにやっと申し込み完了。大阪は、ファミマで引き換えなんで混んでいない午後に交換に行ってきました。効率悪い気もするけど仕事場からファミマは50mなんで助かります。使えるお店も結構多いです。予約しないでお店に行って支払いの時に現金の代わりに使えるので便利です。GoToEatで予約して行って支払いに使う事も出来るんですよ。外食大好きな私には嬉しい企画です。第2弾も完売なんで第3弾は娘にも買わせましょう。02/28/2023ショートケーキ今日はショートケーキもう4回目ぐらいになります。甘さ控えめで美味しい。味は、人気のケーキ屋さん並みですよ。今回、中に挟まってるのは、ミカンの缶詰。思ったら、本物のオレンジだそうです。私は、このケーキは食べてないのよ。カットしてセロハン巻くまでが、課題なんだとか。上に載ってるのはブルーベリーとラズベリーこれがおいしい。これで基本だそうです。これから、もっとゴージャスになるのかな?楽しみです。02/28/202335回目のスロープでした。言う事で、今年35回目のスロープに行ってきました。「サフラン3」のメイデン飛行です。