素朴で美味しいカオマンガイ&日本のうどんみたい?な海南ヌードルをヤワラートにある老舗店『タイヘン(ไท้เฮง)』で初賞味。素朴で美味しいカオマンガイ&日本のうどんみたい?な海南ヌードルをヤワラートにある老舗店『タイヘン(ไท้เฮง)』で初賞味。17/03/2021SHAREツイートシェアはてブLINEPocketサワッディーカァー(^人^)いやー、しかし暑いねぇ。マスク下の汗のせいで頬に吹き出物が続出で嫌になりますわ(泣)そうそう、中々更新できずのブログですが忘れないうちにヤワラートにあるカオマンガイが売りのお店を載せておきたいと思います!確かタイのフードライターとしてご活躍されている白石路以さんの何かの記事を読んで「ここ行きたい!」って思ったんですよね。TRIPPING!そして私が食べに行ったのがこちらのお店。<地図>最寄り駅はMRTワット・モンコン駅です。中華スタイル?なのか四角ではなく丸テーブルが置かれてる店内。創業80年以上続いてる老舗店。中国から伝わったという海南料理のお店なんですね。お店で初めて提供したのがカオマンガイ、その次にスキーだとFacebookに書かれてました。このお店のある通りが分かりづらくて最初通り過ぎちゃった^^;反対側の歩道から撮影したものですが、ビルとビルの間の細いソイを抜けていくんです。パクソイには確か金行があったかな?お店向かいには一風変わった中国式寺院があり目印に。タイ食堂では珍しく?MSG不使用なんですって。味の素に含まれてるうまみ成分、グルタミン酸ナトリウムってやつですね。MSGって書いてると安心しちゃいますね。写真のメニューはごく一部で他にもいっぱいある!実は白石さんの記事で目にしていたのはタイ食堂で日本のうどんのような麺料理が食べられるというものでした。メニューを見てみると、残念なことに食べられるのは金曜と土曜のみ!!(この日は木曜日)残念〜でもお店のスタッフにお勧めを聞いたら「カオマンガイ」だと言うのでカオマンガイをオーダーしましたよ♪そしてこちらがそのカオマンガイ(50バーツ)。いや、海南チキンライスと呼ぶべきかな?パクチーもきゅうりもルアー(血合い)もない素朴なカオマンガイ。絵づけされてる白皿が良い味出てますよね?^^鶏肉は弾力のある柔らかさで美味しかったんやけど、個人的にはほんのり色付いたご飯がアロイやった!!ニンニクの香りが強めに効いててめっちゃ美味しい〜シンプルなカオマンガイやけどチキンとライスだけで十分パンチがあります。スープはあっさりめでタレは辛め。綺麗に食べ終えました。お皿の絵を見て四字熟語の「花鳥風月」が浮かんだ。「ホーーホケキョッ!」そしてど〜しても日本のうどんのようだと言う海南ヌードルも食べたくて翌週の金曜日に再訪!鶏肉か豚肉が選べたので鶏肉をチョイス(50バーツ)おぉ〜、確かに見た目は日本のうどんみたい(゚∀゚)鶏肉以外にはパクチーとパッガードーンと言う白菜?も入ってました。実食してみると、お箸ですくってみるも麺がつるっとすべり落ちてお口まで持っていくの中々の難ww日本のうどんのようなコシも粘りもない上に麺の形状も丸いので本当につるつるっとした麺でした(語彙力の無さw)けど喉越しは良い。スープも味薄めなので「あ〜、今日はあっさりした麺もの食べたいなー」って時には良いかも。map写真を見てるとスキーを食べてる人が多いのでそちらも気になりますね。乳児連れでタイ食堂で麺を啜るという無謀な挑戦をしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。シーコンバンケーと心温まるカフェに気になってたシズラー...人気記事ランキング1AISプリペイド式SIMカードの有効期限に要注意!トップアップ&インターネットパッケージ(12ヶ月プラン)の申し込み完了。2フジスーパーで購入した酸素系漂白剤で悪臭退治。Care(アイケア)』でiPhone7のバッテリー交換。東京下町暮らしからバンコク下町暮らしへと住環境を移したウド子です。ウド男さん・ウド助(♂)の3人暮らしバンコク生活8年目に突入。Thailand」もぼちぼちやってます。