mogさんへ伺いました!お店は、白と茶のコントラストがおしゃれで可愛らしい外観です。店内に入ると、気になっていた茅ヶ崎『海の和』食パンは、一番目立つところに置いてありました。迷わず、茅ヶ崎『海の和』食パンを購入すると、美味しい食べ方の説明書きを付けてもらいました!私も、説明書き通りにいただいてみました!1日目、焼かずに「生」で!ふわっ、もち。最後までもちもちした食感が続きます。何もつけていなくても、程よい塩気で食べ応え抜群の1枚でした。2日目、軽くトーストして、バターをぬっていただきました!耳の部分のサクっとした食感が加わって、中は変わらずもっちもちでした!!香ばしい香りがして、トーストするのも絶品です!!翌日は、バターの代わりにオリーブオイルをかけていただいたのですが、オリーブの風味と食パンの塩気がマッチして、ハマる美味しさでした!茅ヶ崎『海の和』食パンは、沖縄の海水塩や海苔など和の素材が使われているそうです。使用・たまご・乳製品不使用。ご店主のこだわりが感じられる、身体に優しい食パンですね。mogsさんの店内で、茅ヶ崎『海の和』食パンがChoice!CHIGASAKIに選ばれました!というポップを発見しました!Choice!CHIGASAKIとは、令和4年3月にオープンが予定されている茅ヶ崎の道の駅から発信する茅ヶ崎らしさ、茅ヶ崎にしかない物のオリジナルブランドです。茅ヶ崎『海の和』食パンは、このChoice!CHIGASAKIにも選ばれている一品です。この食パンに使用されている魚醤「えぼしの雫」も、茅ヶ崎でとれた魚にお塩のみを加え、発酵させた旨味調味料ということで、Choice!CHIGASAKIに選ばれています。茅ヶ崎『海の和』食パンは、まさに他では味わえない一品。mogさんの岩塩ロールは、甘さと程よい塩気のバランスがくせになる美味しさ!!一つ食べ終わると、すぐにまた食べたくなって子供達と取りっこになってしまいました。シンプルな岩塩ロールは、サラダとも、スープとも、またお肉料理と合わせてもベストマッチなお品でした!!また、すぐにでも買いに行きたいです!!お店に提携の駐車場は無いそうですが、お買い物中、お店の前のスペースに車1台停めるのは可能だそうです!また、道を挟んだ目の前には有料のコインパーキングがありますので、お車でお越しの際は、そちらをご利用いただくと便利です。より変更有り)※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。地域情報の発信をサポートしているローカルパワーエンジン編集部です。鉄砲通りに新オープン!本格肉料理をテイクアウトで手軽に楽しむ「minoaka」サポーター紹介こぺん茅ケ崎に住んでまだ2年。知らない場所がまだまだ沢山あります。素敵なスポットを沢山発見&紹介していきたいです!飲む塗り薬茅ヶ崎育ちの大学生です。楽しい、美味しい茅ヶ崎のスポットをたくさんお届けしたいです!きよぴよ茅ヶ崎市在住20年。