炉端焼きならではの豪快な炙りを楽しむ古民家をリフォームして、昔話に出てくるような囲炉裏焼を再現。カウンターのショーケースには氷を敷き詰め、北海道を中心とした北からの食材を並べています。炭の赤外線で焼けた新鮮な魚は、皮はパリパリ、中身はふんわり。この道20年の料理長による渾身のメニューは、どれもハズレがありません。名古屋駅から徒歩5分という好立地な場所で、大切な人との大切なひと時をお楽しみいただけます。コンセプト豪快な炙り焼きの数々。様々な新鮮魚介を炭火で炙り、外はカリッと、中は食材の旨みを閉じ込め、ふんわりと焼き上げてご提供しています。中までじんわり火を入れジューシーに仕上げた炉端焼きの旨みを、厳選したわさびや塩が引き立てます。料理と相性抜群のお酒もございますので、ぜひ当店で北海道の味覚を満喫していって下さい。豪快な炙り焼きを食べ尽くすご宴会コース名古屋に居ながら北海道食材を食べ尽くせるコースを各種ご用意しております!炉端焼きなど当店人気メニュー揃いです。友人との飲み会や接待、女子会などに是非ご利用ください。当店では、燻銀特製レモン酎ハイをご用意。凍ったレモンがたっぷり入った、他店ではなかなか味わえない一杯です!お得なお代わりボトルもご用意してますのでたっぷり飲めます!また日本酒も豊富に取り揃えており、北海道産の銘酒をはじめとした十種類以上の日本酒をご用意しております。純米酒から大吟醸酒までお楽しみいただけます。当店は全席ゆったりお寛ぎいただける掘りごたつとなっております。天井には梁が広がり古民家ならではの落ち着いた空間です。木のぬくもりが感じられる特別な時間をお過ごしください。炉端焼きならではの豪快な炙りを目の前で楽しめるカウンター席などもございますので、お一人様でのご利用やデート使いにもおすすめ。当日のお電話でのご予約は繋がらない場合がございます。公式サイトからのWEB予約をご利用ください。10-22TEL:050-5448-3375メールで送るLINEで送る。