激勤のサラリーマン時代~開業までの道のり~そして日々想うことを思いのままに~~~~。2011年6月12日日曜日ドミニカ!今日は久々の晴れだ。そんな晴れの日に、カリブ海のお話を・・・。!なぜなら、野球が非常に盛んだから。引退したサミー・ソーサやペデロ・マルチネス、それにボクの好きなラウル・モンデシ・・・皆、ドミニカ出身だ。「以前、販売していたドミニカをどうしてやめたんですか?」という質問があったから。理由は3つ・・・1つは、(そもそも、ドミニカを始めたのは)ドミニカの熱狂的なファンの後押しがあったから2つは、気に入った銘柄のものがなかなかみつからない3つは、軽い風味のコーヒーは人気がない1つ目の理由が一番大きい。月に数キロ単位でドミニカ(中煎り)をお飲みになっていた。現在は、コクのあるコロンビア(中深煎り)のファンになってしまった。限定販売している中米産の高品質コーヒーにも興味を示され、いろいろお試しになるようになった。限定入荷するかも知れません。受け付けますので、何なりといってください。傍らには愛しい人がいて、極上のコーヒーがあれば・・・・・・。やることも観ることも。メジャーリーグを生で観るのは格別。一人でアメリカへ行ったりもする(した)。コーヒーは1日10杯以上飲む。淹れ方は、プレス、ドリップ、コーヒーメーカー、水出し、エスプレッソなど、気分によって。好奇心が旺盛で都会の雑踏も好きだが、基本的には自然が好き(←小さい頃はよく野生児と言われた)。野球の選手にはなれなかったが、脱サラをして美味しいコーヒーづくりに励んでいるところ・・・単なるコーヒー好きがコーヒー豆屋を始めてしまったわけだ。歳をとって仕事を辞めたら、自分が惚れ込んだコーヒー農園とアメリカ野球の巡礼をするど~~!!詳細プロフィールを表示リンク当店のホームページりきゅうの散歩soranouta小さな陶工房「なんじゃもんじゃの木」ブログパーツブログパーツを表示するためには、JavaScriptを有効にする必要があります。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。