たい肥の自然栽培で育てた、生のまま食べていただきたい、リンゴのように甘くシャキシャキ!ポリフェノールたっぷり!自然栽培のサラダ用紫玉ねぎです。たい肥の自然栽培で育てた、生のまま食べていただきたい、リンゴのように甘くシャキシャキ!ポリフェノールたっぷり!自然栽培のサラダ用紫玉ねぎです。たい肥の自然栽培で育てた、生のまま食べていただきたい、自然栽培サラダ用紫玉ねぎです。瀬野さんが「子どもたちにも、生で安心して食べられる玉ねぎを作りたい」と栽培を続けている玉ねぎです。品種は、パープルオニオン。農薬を使わないので草取り、虫の防除などすべて手作業毎日欠かさずおこないます。ひとつひとつに瀬野さんの愛情がこもった玉ねぎ栽培です。(紫玉ねぎは、F1種になります。瀬野農園は、瀬野さんのお父さんの代から農薬ゼロ栽培を開始。長い間、農薬や化学肥料が使用されなかった畑です。土を手ですくい上げると柔らかく、芳しい香りがします。手で少し掘っただけで、すぐミミズが出てくるほどで、これは農薬の畑ではありえない事なんです。この恵まれた大地で、紫玉ねぎは育っています。玉ねぎを生で食べたい方におすすめの玉ねぎです。辛味も香りもマイルドなので、生食(サラダやマリネ)にむいています。食感で生サラダにとても合います。うすくスライスして15分程度の流水にさらすと辛味が抜けます。辛味の苦手な方は酢水に約5分さらしてください。辛味が抜けるとすっきりした味に変わりますよ♪どうぞお試しください。さまざまなサイズの玉ねぎを入れてお届けします。小さな玉に栄養とうま味がギュっと詰まっています。月~金曜日10:00~16:00(土・日・祝日お休み)営業時間外のメール・電話等に関しましては受け付けておりません、ご了承ください。