料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピはちみつレモンでさっぱりはちみつレモンでさっぱりレモン風味のさっぱりとしたソースで食欲がわく、ポークソテーをご紹介します!さわやかな酸味とはちみつの甘味、隠し味のしょうゆがどこかほっとする味で、ごはんが進む味に病みつきになること間違いなしです。豚肉は筋の部分に数か所切れ目を入れ、両面に塩こしょうをしておく。レモンはレモンスライスを4枚切って、残りは果汁をしぼっておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、1を中火で両面にこんがりと焼き色がつくように焼く。温度を下げた3のフライパンに、(a)とレモンスライスを加えて煮詰めソースを作る。皿に盛り付けたポークソテーにソースをかけ、ミックスリーフを添える。レモン汁がたっぷり入った白ワインの酸味と、さわやかなソースのポークソテーです!はちみつの甘味もやさしく、子どもにも食べやすい味になっています。フードコーディネーターテレビや雑誌などのレシピ制作やフードコーディネート、料理番組の企画制作などを行う傍ら、食育や高齢者向けの料理教室の講師を務める。プライベートでは二人の保育園児を育てるワーキングマザー。旅とお酒が大好きで、国内外問わず子供を連れだし、各地で食の見聞を広める。子供と楽しむ料理やママ会で喜ばれるレシピが好評。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。