前回ビールサーバーはタダで借りれると記事にしました。ビールサーバーは買うんじゃない!無償で借りるんだビールに限らずドリンクって基本的過ぎる位基本的な事言うと、器、カップがないと飲めないじゃないですか(笑)川の水を両手ですくうようにビールを飲む訳にもいかんでしょう。飲むためのジョッキだったりピルスナーだったり、カクテルやチューハイだったら細長いゾンビーグラスだったり、ウイスキーなんか飲むオールドファッションなんかが必要になってくるんですよ。あれも協賛品と言うことで無償でくれます。メーカーさんからいただくものなので自分のブランドアピールのためにメーカーロゴが入っていますが、それでも無償と言うのは本当に本当にありがたい事ですよ。スポンサーリンクレクタングル大メーカーのグラスはロゴが目立ち過ぎるのが気になる!これ理想を強く追い求める人が良くありがちなパターン。私はおしゃれなグラスでドリンクを提供したいんだ!と。してもこだわりが強い方は、自腹でグラスを購入するっきゃないですね(笑)・・・極論言ってしまえばそれで終わりですんで、ここはちょいと理想と現実を自分の中で優先順位をつけてみましょうよ。理想はこだわりのグラスでドリンクを提供する事ですが、現実手元に潤沢な資金がありますか?無いならメーカー協賛のグラスでファイナルアンサーです。言って、自前で資金を沢山用意出来なかった自分が悪いんですよ。本気で開業を考えてるんなら必要な備品の数だって出せるし、グラスがどれだけあれば良いなんて少し頭を使えばわかることなんです。ここで10数万が浮いたら、導入出来なかった真空包装機やスチームコンベクション、食洗機が入れれるかもしれんですし、冷蔵庫だって1台入れる事が出来るかもしれんのですよ。言ってロゴがついてても大半のお客さん気にしないです。それに昔と違ってメーカーさんもお客様の声を吸い上げて反映できる事は反映して努力されてます。その結果、今現在ロゴも何パターンか用意されてて選ぶことが出来るんですさりげない目立たない色のメーカーロゴだってありますんで安心して下さい。まとめ資金が潤沢にあっても無くても、まずはメーカー協賛のグラスで賄えるとこは賄う。高いワインを提供するためのフルートやワイングラスなどは自前で揃える。これが賢い資金の使い方です。事業計画書アルケーネの事業計画書。店舗名『アルケーネ』(Archené):arche+cheneを組み合わせた造語。A...記事を読む融資を受ける際に生活衛生同業組合に入ったほうがいいの?どーもケータです。通さないで融資を受ける方法をご紹介しま...記事を読むサニクリーンのノンタッチサニタリーボックスは飲食店なら導入すべきサニクリーンのノンタッチサニタリーボックスが凄いんですって。いう所はサニクリーンは消費者と導入店のことを良く考えて作ってるな...記事を読む公庫担当者との融資面接で準備するものと実際に聞かれたことどーも、ケータです。今回は日本政策金融公庫の担当者との面接について、実際に私が聞かれたことをご紹介します。ビールサーバーは買うんじゃない!無償で借りるんだ!飲食店ってオープンさせるためには必要なものがホントに多いんですよ。ビールサーバーは買うんじゃない!無償で借りるんだ!ケータのプロフィール広島県在住のアラフォー料理人。2016年8月10日にめでたく自分の店をオープンしました。集客のノウハウを学ぶためにブログを始める。今月22000PV程。→詳しいプロフィールはこちら初心者でも分かりやすくをモットーに奮闘してます。ブログで分からないことがあればいつでもコメントくださると嬉しいです。@heavenlygoroundこちらのQRコード使ってラインで友達登録ができます。