その感謝の気持ちは、ボクが唯一できること・・・おいしいコーヒーづくり・・・で表現し、お返ししていこうと思う。昨年に続き好評で、残りわずかになりました。恒例となりましたお取り置きの予約受付をはじめます。あわただしいまま、過ぎさってしまった・・・あっという間・・・。お客様もご来店になり、受け取っていかれた。後日、感想を頂けると思う。感謝の意も込めて、オリジナルのマイブレンドを作ってプレゼントした。商品なので、一般のお客様に販売している。このマイブレンドをつくる時は、ご依頼頂いた方といろいろなお話をする。最終形となるコーヒーの風味全体がイメージ出来るよう、その方のパーソナリティをなるべく想像出来るようにする。様々な試行錯誤を繰り返し、完成させる。ネーミングも含めて・・・。来店頻度も高く、普段からいろいろな話をしていたので、それぞれの好みは熟知している(つもり)。比較的創りやすい(といえばつくりやすい)。通販でのご注文を頂けた。オリジナル・マイブレンドをつくるだけでも、コーヒー豆屋としては、非常にテンションが上がるのに、それを気に入ってもらえて、更にご注文まで頂けるなんて・・・。コーヒー豆屋として、最もうれしい出来事のひとつで・・・ひと安心。ヴァージョンアップしていければと強く思った次第。先日、別の常連さんから、オリジナルのマイブレンドの創作依頼を頂いたのも、そういったいきさつを知ってのことのようで・・・。黄金週間(GW)となった。傍らには愛しい人がいて、極上のコーヒーがあれば・・・・・・。やることも観ることも。メジャーリーグを生で観るのは格別。一人でアメリカへ行ったりもする(した)。コーヒーは1日10杯以上飲む。淹れ方は、プレス、ドリップ、コーヒーメーカー、水出し、エスプレッソなど、気分によって。好奇心が旺盛で都会の雑踏も好きだが、基本的には自然が好き(←小さい頃はよく野生児と言われた)。野球の選手にはなれなかったが、脱サラをして美味しいコーヒーづくりに励んでいるところ・・・単なるコーヒー好きがコーヒー豆屋を始めてしまったわけだ。歳をとって仕事を辞めたら、自分が惚れ込んだコーヒー農園とアメリカ野球の巡礼をするど~~!!詳細プロフィールを表示リンク当店のホームページりきゅうの散歩soranouta小さな陶工房「なんじゃもんじゃの木」ブログパーツブログパーツを表示するためには、JavaScriptを有効にする必要があります。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。完売!創業5周年を迎えました。