熱量:370kcal塩分:2.9g※カロリー・塩分は1人分です。レシピ考案者YOMEちゃん茹でたそら豆と牛薄切り肉をにんにく、豆板醤、つゆの素で炒めます。した豆の味と牛肉の旨味をつゆの素がつなげます。牛肉は食べやすい大きさに切る。そら豆は薄皮に切り込みを入れ、塩(少々:分量外)を加えた熱湯で鮮やかな色になるまで茹で、薄皮をむく。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。フライパンに長ねぎ、しょうが、にんにく、ごま油をあわせて弱火にかけ、香りがしてきたら牛肉、豆板醤を加えて炒める。2の肉の色が変わったら、そら豆、つゆの素を入れて炒める。白炒りごまをふり、皿に盛りつける。1000ml(3倍濃厚)つゆに合うバランスの良い本醸造JAS特級醤油を使い、かつお節の良さを100%引き出す独自の製造方法により、めんつゆ、天つゆから煮物や丼もの、ちょっと手を加えて和風ドレッシングまで、あらゆる料理に幅広く使えます。プレミアムラインの3倍濃厚つゆです。(旦那さん)と娘との3人家族。ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも多数開発。商品もご用意しています。商品もご用意しています。