賑わいが戻る河原町に「モンブラン専門店」が誕生!目の前で仕上げてくれる劇場型レストラン。ヒューリック京都の裏側あたりに発見!こちらの「栗座~和栗モンブラン専門店~」はテイクアウトも可能だそうで、カウンターには何やら気になる装置が置かれています。店内奥にはシンプルモダンな様子。カウンターとテーブル席があります。壁には栗がディスプレイされていて、和な感じ。2階にもお席があるとのことで、撮影させてもらいました。お天気も良くとっても明るい雰囲気ですが、外からは見えないよう工夫されていました。席について早速注文!席に座ると、スタッフさんが説明しにきてくれました。お席は1時間制になっています。ワンオーダー制は聞いたことありますが、完全ワンオーダー制とはまた珍しい。全種類制覇したい方は、ぜひ何度も足を運んでみてくださいね~宇治の抹茶やほうじ茶と和栗を合わせた京風モンブランや旬の果物を使ったパルフェなど、全5種類の和栗スイーツが用意されています。この時は愛媛県産の和栗を使っていると説明がありました。ドリンクはセットになっていて、+500円でワインも注文可能。テーブルの上に、更に木板を載せてセッティング。今回は「宇治抹茶モンブラン」とドリンクにはほうじ茶HOTをお願いしました。何やら装置がキタキターまだかなーとそわそわしてると、入口の方からゴロゴロとなにか大きな装置がこちらに向かってきました。!劇場型レストランってこれのことか。場所はここでいいですか?お写真撮られますか?と丁寧に聞いてくれるお姉さん。はい、お願いします!スタート!上からにゅるっと抹茶カラーのクリームが登場。完成!宇治抹茶カラーが金色の板皿に映えます。下からショコラスポンジ→マロンクリーム→メレンゲ→生クリーム。最後に生クリームの上にあられがのってます。価格:1,980円(税込)宇治棒茶と、国産和栗ペーストを合わせたモンブラン。香ばしい香りが特徴の宇治棒茶と和栗の香りを、存分に楽しめるメニューだそう。価格:1,980円(税込)栗座オリジナル和栗ペーストを使用した、シンプルなモンブラン。価格:2,200円(税込)今の時期はいちごを使っているそう。上には宇治抹茶モンブランがかかっています。価格:1,188円(税込)が用意されています。(さをり)【四条河原町カフェ】10月10日にグランドニューオープンされた丹波の恵みを紡いだ錦糸モンブラン専門に取り扱う和カフェ。こだわり抜いた素材と製法、丹精込めて紡ぎ出される僅か1ミリのフワッフワのモンブランは必食です。ポルタの東エリアに7月7日オープン。和洋スイーツ店が全17店舗。~さをり~」キーマうどんで話題くをんに姉妹店誕生!鴨川を臨む京都らしい爽やかなお店で、和栗の最高級「丹波くり」を使った、贅沢で美しいモンブランをぜひ味わってみて。づな』に10月オープン☆再現性驚愕の太閤堤カレー必食「とにまる」おおきに~豆はなどす☆今回は京都府宇治市に新設された施設『茶づな』に10月1日オープンのカフェ。史跡公園にちなんだカレーが話題で食べてきました。view【京都スイーツ】マールブランシュ『ロマンの森』1周年感謝祭間近!平日限定パンも☆おおきに~豆はなどす☆今回は山科区大塚にある京都スイーツの代名詞・マールブランシュのテーマパーク的工房『ロマンの森』へ。オープン1周年感謝祭も企画。」をコンセプトにメジャーからマニアックなスポットまで京都情報を網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべて詰まった京都情報サイト・おでかけメディアです。