読者になるパン屋の【秘密工場】パン職人歴28年のベテランおじさんが、パン工場の秘密やパンの事などを紹介していきます。パン以外の事も!本ページはプロモーションが含まれています。2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧2021-05-28アンケートコーナーアンケートアンケートにご協力お願い致します。(パンに関することのアンケートを随時更新していく予定です。#パン2021-05-24飲食店(パン屋)の開業に調理師免許は必要なの?基礎知識こんにちは。調理師免許がどのような時に必要なのかを解説していきますね。#パン屋2021-05-12パンに卵液を塗る時の『プロの技』教えます。パンに卵液を塗る時の『プロの技』教えます。今回は、パンに塗る時の刷毛について書いていきます。パン生地に塗る時の刷毛の選び方は特に重要になって来ます。#刷毛2021-05-10パンに卵液を塗る時の『プロの技』教えます。