税理士の独り言(1)現在コロナ禍で飲食業は売上の激減に為すすべが無いようですが、少し視点を変えてみましょう。飲食店の売り上げに影響する要素は、主だったもので下記の通りでしょう。5.接客態度等でしょう。一つ重要な要素があります。私、税理士のモットーは、「お客様にとって最も重要なことは、何をしてくれたかではなくてどの様な気持ちにさせてくれたか」です。「心の波動」は不思議とお客様に伝わります。どんなに繕っても「心の波動」はストレートに伝わります。「味の余韻」と共に、「気の余韻」もリピーターを増やすためには、重要な要素です。