(おきのはた)白秋生家通りに構えるうなぎ料理専門店。タレとうなぎの相性を試したベストな米を選び、国産養殖鰻を炭火でじっくり焼きあげている。うまみと甘さのバランスが絶妙な、あっさりとしたせいろ蒸しが人気。ノンポーク・ノンアルコールメニューあり。柳川名物うなぎのせいろ蒸しを味わったり、川下りも体験できる。ノンポーク・ノンアルコールメニューあり。50年以上の歴史あるうなぎ専門店。柳川名物うなぎのせいろ蒸しをはじめ、どじょう料理(柳川鍋)も人気がある。うなぎの蒲焼やせいろ蒸しの他に、うなぎの酢の物、骨せんべい、卵焼きなども味わえる。キッチン内は豚不使用。ノンポーク・ノンアルコールメニューあり。)を季節により使い分けている。最高品質のうなぎを高級備長炭でふっくらと焼き上げている。100年の伝統を守り抜いたタレと鰻本来の味わいが堪能できる。柳川名物のうなぎや有明海でとれる珍味、会席料理がいただける「千十」。カウンターは1名から、最大160名まで収容できる大部屋もあり。ベジタリアン、ノンポーク・ノンアルコールメニューあり。1週間前までの事前連絡でより柔軟にムスリムフレンドリー対応可能。料亭旅館「御花」のなかにあるレストラン。柳川名物「うなぎのセイロ蒸し」をはじめ、有明海の珍味や郷土料理を味わえる。「御花」は江戸時代からの歴史ある柳川藩主立花家の邸宅。観光やウエディング、宿泊など様々なニーズに対応。ノンポーク・ノンアルコールメニューは予約時に要相談。立花伯爵とその家族の居室であった部屋をそのまま料亭の個室で使用。うなぎと有明海珍味の郷土料理・季節の会席料理・鴨料理(冬期)などを庭園を眺めながら味わえる。最低限「ノンポーク」のメニューを揃えていますが、アルコールの提供やハラールミート、調味料、キッチンの取り扱いなどは各店舗で対応状況が異なります。それぞれの店舗が負担なく「できることからスタート」しているので、掲載店舗のムスリム対応が行き届いていることを保証しているわけではありません。詳しくは各店舗でご確認ください。ハラルビジネスの普及と包括的なサポートを目的とし、地銀18社様と業務提携をしています。※2024年4月末時点ハラルビジネスに関するご相談はこちらからお問い合わせは電話、またはWEBフォームにて承ります。