大子町の古民家レストラン『だいご茶房』が、2024年10月18日から11月17日までの期間限定でオープンします。秋の食材を使った「秋の薫香ランチコース」では特産豚の燻製や地元産の有機野菜、手作りのデザートが楽しめます。予約不要で奥久慈の自然に囲まれながらゆったりとした時間を過ごせます。旬の味覚を堪能しにぜひ足を運んでみてください。今回のランチでは、メインディッシュに2種の特産豚「橅豚」と「常陸の輝き」を使用。冷燻で香りをつけ熟成させたこだわりの一皿に加え、おもてなしの一煎として提供する奥久慈茶から、旬の有機野菜や果物を使った前菜・デザートまで、香りと彩りを楽しみながら、奥久慈食材を味わっていただけるメニューをご提供します。メニュー開発は、赤坂の料亭での修行などを経て、日立市を中心に活動する、茨城県北の地域おこし協力隊、松井洋介シェフが担当し、素材の味わいを引き出すメニューに仕上げました。