よると、仕向肉量は前年比0.2%増の3万1,336tとなった。同月のハムソー生産量は1.0%減となったが、シーズンドが22.2%減少する一方で、仕向肉量自体は輸入豚肉の増加などで微増となった。仕向肉量のうち輸入豚肉は2.2%増の2万1,416tと、3カ月連続で増加した。国産豚肉は引き続く相場高から9.2%減の5,265tとなった。鶏肉では、国産鶏肉が0.1%減の3,194tとほぼ前年並み。仕向肉量とは別枠のシーズンドポークは22.2%減の6,878tと、14年8月から7カ月連続の減少となった。ハムソー生産量の中でもソーセージ類は2.5%減と比較的減少幅が大きく、これもシーズンドポークの大幅減につながった。食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。・秋田あきたこまち15,054円(前週比+16円)・栃木コシヒカリ15,139円(前週比+11円)・新潟一般コシヒカリ14,478円(前週比+9円)※BBN米価は10月25日公表分で終了します。農産物検査1等、玄米60kg当り)。