ふじりんご【中玉】10キロ箱(36個~40個入り)ふじりんご【中玉】10キロ箱(36個~40個入り)おぐらやま農場のふじりんごはしっかりと木についたまま熟したものを収穫するので、販売は11月10日頃からとなります。晩秋までゆっくり、じっくりと熟していく「ふじりんご」はやっぱりりんごの王様の風格を感じます。味にも深みがあり、かじりついたところからジワァーと酸味と甘みの絶妙な味がこみあげてきます。噛みごたえ十分のふじりんごをぜひ味わってみてください。ふじりんごの出荷時期予定は、11月10日頃~3月いっぱいです。(露地ものですので、天候に左右され、さらに前後する場合がございます。)予約は前もって受付ております。ご希望の方は、出荷期間内において日にち指定を承りますが、天候や出荷状況により希望に添えない場合や変更もあります。緩衝材に環境にやさしい昔ながらの「もみがら」を使用させていただいています。「デリシャス」の掛け合わせで1939年(昭和14年))生まれたりんごです。甘味が豊富で果汁が多いです。歯ごたえがしっかりとしています。独特のバランスの良い酸味と、シャリシャリとした食感が素晴らしい。一切使用しないで育てています。りんごの見た目よりもりんごの生命力、おいしさを第一に考えた栽培のためりんごの葉っぱも摘みません。そのためりんごに葉っぱのあとが残る場合もあります。袋をかけない無袋りんごですので、お日様の恵みもたっぷり受けています。おぐらやま農場は、無肥料栽培に取り組んでいます。森の中のせせらぎに集まり、川になります。長い時間をかけて地下深く潜り込み、やがて湧水として地上に湧き出します。北アルプス山麓に広がる安曇野は全国にも知られる名水の里です。農地に使われる窒素肥料です。長い間当たり前になっている農業現場の常識なのですが、そのことが自然環境に大きな影響を及ぼしています。水質基準値近くまでになっている地区も出始めていると聞きます。考えざるを得ませんでした。一切使用いたしません。殺虫殺菌のために多くの農薬が使われています。発がん性があるかないかといった議論は現在も続いています。(ネオニコ殺虫剤・グリホサート除草剤はおぐらやま農場では使っていません。一概に「農薬は悪」と一言で片づけてしまう訳にもいきません。近年多く研究され、実用できる価格のものも出てきています。驚くほど農薬のお世話にならなくとも病虫害被害が軽減されることが分かってきています。慣行栽培の20パーセント以下、1割台になっています。大きく健康ダメージを損なうことは考えにくいでしょう。分解される前の薬液散布をする現場労働者への影響が一番大きいでしょう)無肥料栽培がなぜ必要なのかしかし、窒素肥料栽培には明らかに影響を及ぼす項目が多く、<自然環境へのダメージとして>*地下水汚染の主原因。*亜酸化窒素発生による大気温暖化、オゾン層破壊。<人体への影響として>*硝酸態窒素は体内で発がん物質であるニトロソアミンに変化する。*血中で酸素運搬を担うヘモグロビン(赤血球)がメトヘモグロビンに変化し酸素運搬能力を失う<農作物への影響として>*植物ホルモンのアンバランス。農薬依存と食味低下を引き起こす。窒素分が苦味・渋みの原因なので、食味が悪い。*硝酸態窒素は植物内でアンモニアに変化し、それを餌にする虫の食害を受ける。様々な病気を発生させる。冷蔵庫へ入れても野菜などがトロけてしまう症状。水も空気も通さない「硬盤層」を形成。影響を受けやすい農地となる。上記のように様々な問題を引き起こす可能性があり、まず第一に「無肥料栽培」をどうやって実現していくかという課題に取り組むことが最優先と位置付けて、農場の営農指針としています。学究につとめる毎日でありたいと思います。お届けしていきたいと思います。価格帯はここでがんばります。評価も直に受け止められるこの形です。自分たちの課題や喜びに直結できる形でもあります。ここまで多くの方に応援いただけたことに感謝しています。>>>おぐらやま農場はこんなことを目指している農場です。>>>おぐらやま農場ブログで農場の様子をお伝えしています。関連商品お問い合わせ商品に関して、ご不明な点は、下記よりお問い合わせください。日中は畑に出ていることが多いので、メールでご連絡いただけると幸いです。農産物の荷物は、3辺の合計サイズまたは重量の大きいほうが設定されます。ゆうパックにて、発送いたします。地域、重量によって違いますので、ご注文の際にはご確認ください。桃、ブルーベリーの発送はクール便を利用しますのでクール料金が上記送料表のように加算されますのでご了承ください。定型外郵便の送料は1個口400円からですが、各商品ページを参照してください。「冷凍ブルーベリー」のみ佐川急便さんのクール冷凍で発送させていただきます。関しましては、送料についてはご連絡ください。最適な料金をご提案させていただきます。返品、交換について購入時の状態のまま、商品受け取り後2日以内にご連絡いただき、3日以内に発送いただいた場合、返品をお受けいたします。それを過ぎますと、返品、交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。