食べ方afun7お正月に食べるお餅は、白い切り餅以外にも様々な種類があります。黒豆の入った「豆餅」も美味しいですが、緑色の「草餅」も独特の風味があって大好きな方も多いのでは。草餅はあんこ入りのものが多く、コンビニのレジ前にあるとつい購入してしまいますね。・カロリーは高いのか?低いのか?・あんこの有り無しでどう違う?・美味しく食べる方法をまとめて紹介します!草餅のカロリーはどれぐらい?草餅とは草餅はよもぎの草を練りこんだお餅のことで、よもぎ餅とも呼ばれます。あんこが入る場合は「草大福」とも呼ばれ、餅の代わりに上新粉を使う事も。現在ではよもぎを使っている草餅ですが、江戸時代に入るまでは母子草を使用。母子草とは春の七草でも使われるゴギョウの事で、香りに邪気払いの効果があると言われていました。一方で「母と子」をきねでこねる事から、縁起が悪いと江戸時代に言われるように。そのため母子草の代わりによもぎが入れられるようになり、現在の形となりました。草餅のカロリーは気になる草餅のカロリーですが、次のようになります。■あんこ入り(草大福)の場合100gあたりの草大福のカロリーは、229kcalとなります。商品によって多少違いますが、1個あたりの重量は50g~80g。そのため草大福1個(50g)で考えた場合は、約115kcalとなります。■あんこなし(草餅)の場合あんこの入っていない草餅だけのデータがなかったため、白いお餅のデータを紹介します。100gあたりの餅のカロリーは、235kcal。よもぎのカロリーは微量のため、ほぼ餅と同程度のカロリーと考えましょう。「お餅」と「あんこ入りの草餅」のカロリーはそれほど差がありません。これは粒あんのカロリーが100gあたり244kcalと、お餅と同程度のカロリーだからです。あんはすでに甘く味がついているため、砂糖醤油などで味付けする餅より若干ローカロリーとも言えますね。洋菓子との比較は草餅はおやつ代わりに食べることが多いので、おやつとしてよく食べる洋菓子と比較してみましょう。100gあたりと、1個あたりのカロリーでそれぞれ比較しています。約315kcal(175g)※引用:「日本人の食事摂取基準」(2010年版)<厚生労働省>より一つあたりの重量は違うため、単純な比較は出来ない部分もあります。草餅なら1つで満足できて、カロリーも洋菓子より抑えられますね。本来はもち米を使いますが、冷めても柔らかい上新粉を使った草大福の作り方を紹介します。食べやすい大きさに分け、中にあんこを入れて丸めたら完成。本来は練った上新粉を、蒸し器で蒸してからよもぎを混ぜます。この方法ですと短時間で簡単に作れるので、ぜひ試してくださいね。□よもぎの草餅*もち米で作る場合は、餅つきの時に混ぜましょう。オーブントースターで草餅はそのまま食べても美味しいですが、香ばしく焼くとよもぎの香りが立ってより美味しくなります。手軽にいただくなら、オーブントースターで3分~5分ほどの加熱がオススメ。表面に軽く焦げ目がついたら食べごろなので、やけどに注意して熱々を頂きましょう。バターを塗ってフライパンで少しカロリーが高くなりますが、バターを溶かしたフライパンで焼くと更に風味がアップ。バターの油分と塩分が、草餅のおいしさとあんこの甘さを引き立てます。西洋の調味料のバターと和菓子のあんこは相性がよいので、自分へのご褒美にいかがですか?おいしいけれどほどほどに草餅はよもぎの風味が楽しめる上に、あんが甘く美味しいのでおやつに食べるとお腹も満足します。そのまま食べても美味しいですが、焼いて食べると更に美味しくなってつい食べ過ぎてしまうことも。おやつとして考えた場合、一つだけならケーキやアイスに比べるとローカロリー。何個も食べてしまうと、せっかくのローカロリーも台無しです。草餅は一度に沢山食べるのではなく、美味しく感じられる量をほどほど食べるようにしたいですね。よもぎ(中...スポンサーリンクTwitterFacebookはてブPocket1PinterestLINE関連記事ダイエットや美容に!雑穀米の栄養と効果は?玄米との違い...柑橘類「じゃばら」の効果とおすすめの食べ方!花粉症に良...ブドウ糖と果糖の特徴や違い!ショ糖との違いは?りんごの人気品種5種類。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。気になること、知識の。