>入力された顧客評価がありません。『コノスルを飲むと、他のワインの存在意義が感じられなくなるような気がするので、極力飲みたくない』などという過激な発言も聞かれるほど!!当店でもご紹介するワインは、すべて大ヒットし、すでに通算2万本近くが完売しています。そんな[コノスル]が、ピノ・ノワール100%で造るこだわりのスパークリング・ワインが今回ご紹介するスパークリングです!それは、[コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワール]!!当店では、すでに白のスパークリングである[コノスル・ブリュット・NV]をご紹介しておりますが、今回はロゼ!!。ピノ・ノワール100%です!!様々な品種で、その素晴らしい味わいを引き出し、バリューの高いワインを造り続けている[コノスル]ですが、中でも最も力を入れている品種は、チリの固有品種たるカルメネールでも、チリ・カベと呼ばれ愛されるカベルネ・ソーヴィニョンでもなく、ピノ・ノワール!!。世界に冠たるピノ・ノワールを生み出すために、ブルゴーニュの有名生産者であるジャック・プリュールさんをコンサルタントに招き、すでに10年以上も取り組んできました。コノスルが開拓したという冷涼な産地、[ビオビオ・ヴァレー]のピノ・ノワール100%によって造られたこのスパークは、ピノ・ノワールにこだわるコノスルの真骨頂ともいえるスパーク。1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選したブドウを使っているので、すでに30年近い樹齢となっていることになります。一般的にブドウは20年を過ぎた頃から、そのテロワールなどを表現しはじめるといわれ、まさに円熟した状態!。土壌は、赤色粘土質土壌で、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られ、通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとっています。醸造においては50%を全房仕込、50%を除梗。除梗したものについては、3-4時間のスキンコンタクトを行って美しいロゼ色をうみだすのです。『色は抜けるような透明感をもつ薄いロゼ色。赤みの強いラベルの色から連想していた勝手なイメージとは違い、上品な色合いがグラスを満たします。フレッシュなイチゴやラズベリーの香り、がまずは印象的で、綺麗で美しい泡に包まれて鼻先に運ばれてきます。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!!ピノ・ノワールにこだわりを持つコノスルが造るピノ・ノワール100%のロゼ・スパークです。『色は抜けるような透明感をもつ薄いロゼ色。赤みの強いラベルの色から連想していた勝手なイメージとは違い、上品な色合いがグラスを満たします。フレッシュなイチゴやラズベリーの香り、がまずは印象的で、綺麗で美しい泡に包まれて鼻先に運ばれてきます。く)Eメールinfo@kbwine.com夕方または土日祝日のメールのご返信は翌営業日にご対応させて頂きますのでご了承ください。個人情報保護に取り組んでいます。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。