|レシピID:99684人分ログインすると人数を変更できます。油揚げはいなり用のものを買い求めること。さつまいものかわりにかぼちゃなどにも変えても美味しくいただけます。1さつまいもは1.5cm角に切る。芽ひじきはぬるま湯で戻しておく。油揚げは袋状にして、油抜きをする。2いんげんは色良くゆで、斜め切りにする。3かんぴょうは10cm位の長さに切り、塩でもみぬるま湯につけておく。4ボウルにさつまいもとひじきを混ぜ、油揚げの中に詰め、かんぴょうで結ぶ。5鍋に煮汁をいれて沸騰したら、(4)をいれ落とし蓋をして弱火で煮含める。6(5)をお皿に盛り付け、いんげんを飾る。できレポを書く作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。ベースに栄養価の摂取量を算出しております。栄養価に関する数値は管理栄養士監修のもと算出された概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。参考値として健康管理や献立作りのための目安としてご利用ください。