ホラ!辛い辛い、で有名?な四川省です。ここの火鍋フォ・グォもそりゃもう、当然!辛い!!中国全土に火鍋店はありまして、何処でも人気!とりわけ寒い季節ともなれば、街のあちらこちらで湯気がもうもうと上がるその中で鍋をつっつく姿はどの町でも見られます。味は別段辛いのばかりではないのですが、この辛いのもなかなかの人気でして、恐らく必ずありますね。その普段から辛い料理好きの四川省の人たちのそれはわたしに言わせればちょっと度を越してまして、いけません!辛すぎ!!辛いのなんのって、涙を浮かべながら鍋をいただくって・・・どういうこと?また、この街は火鍋屋さんが多いんですよ。前にこの街の火鍋屋さんで、その辛さを示す度数を定め、その数値で辛さが度合いが判るようにした、ってな話を書きました。今日の話題は更にびっくりの?(そうでもないか)この火鍋専門の学校が出来た。これが凄いのは、専門の科ではないんです。調理の学校があってそん中にパテシェの専門科がある、ってなのではなく、丸ごともう火鍋専門!火鍋一本やり!!ってとこが凄い。火鍋専門学校、そんなに生徒あつまりかすね、という心配。くどいようですが、火鍋専門学校ですよ。火鍋の事しか教えないんですよ。それにそんなに生徒集まります?逆に言えば、火鍋ってそんなに習うことあんですかね。大概、材料さえ容姿しとけばあとは客の方で勝手に鍋の前で好き勝手に煮て食べちゃうわけでして、そこに技術の入り込む余地はないのであります。いうことは、その前段ですよね。火鍋の主たるところは、そのスープでしょ。肝心要なのはそのスープですよ。そこはわたしも異存がない。スープ重要!スープが命!!で、そのスープを学ぶ?のにですねそんなそんな授業数?がいるんですかね??そこが疑問。学校ですよ!それも火鍋だけ学ぶ!!そんなに??加えて話がちょっとまた最初に戻りますが、わたしに言わせれば・・・ですが、辛いの大好き四川省人、この人たちの辛さは許容度はケタ外れてまして、その真っ赤か・・な、見た目にも辛そうなスープに、更にテーブルに薬味として、置いてる唐辛子を振りかけるにいたっては、あぁ・・・この人たち辛きゃいいんだぁ・・・と思わせる。毎日、学ぶだけ深いものがあるんでしょうねきっと。宿題?なんかもあったりして・・・。テストぐらいはありそうですよね。因みに生徒さんは順調?に集まってるようです。景徳鎮ジン・ドゥ・ヂェンという町で、ちょっとした事故が発生、それも先週のことですし、事故そのものも7人の方がケガをされたそうですが、映像から見る悲惨さよりもケガ人の数もそう多くありませんし、すでに数日経ち、報道も小さくなってます。日本では報じられることもない、言ってみれば小さな?事故で済みました。誰もこの事故のことなど注視してないようです。わたしが、この事故に関心を寄せているのは極々個人的なことで、この街のこの場所を歩いたこともあるし、中国で放映された地元のテレビニュースにちょっと知ってる風景が映ってた、というのもありますが、その後、この景徳鎮の町に住む、知人にメールを送ってるのですが全く連絡がないので、あれあれ、まさか事故とは関係ないでしょうが、一体どうしたことか?と気になって、週が明けてしまいました。知人からはまだ返信がありません。北海道から、日本の途中の地域が無くていきなり中国の各地があるそんな感じです。焼き物の町ですので、街中の色んなものが陶器で出来ていて、街頭の支柱も、ゴミ箱も陶器でしたね。建築現場の足場も陶器?ってなわけにはいかないか。事故現場の写真で見ると、かなりの部分は足場は鉄骨で出来てるようですが、まだ足場の一部は竹製??なんですね。以前はこれがぜ~んぶ竹で足場が組まれてましたけどね。あれはあれで、見ててはあぶなかっしいもんでしたが、意外や意外?事故は少なくて、事故になってもせいざいが竹ですから、そうそう大事にはならない、という利点も有ったんですね。天然素材は何にしても、やさしいんですよ。コレ、まだ辞書には載ってないと思います。因みに、手元にある辞書数点にあたって見ましたが、どれにも見当たりません。打酒ダァ・ジュゥ、打油ダァ・ヨゥ←は恐らくこんな時代から使われてはいたんでしょう。確かに量り売りの人は見ました。それが、いつの間にか、流行?でしょうか打醤油ダァ・ジャン・ヨゥ無関心とか、興味がないとか、自分とは関係ないとか、ある対象物との距離間を表すようになってます。この使い方、結構定着し始めてるようです。こんな使い方が多いようです。自分は関係ない、興味もない・・・けど、仕方なし来ただけ・・・の言い方ととれます。今後辞書に載るかどうかはびみょ~・・・、どうかなぁ、このまま定着しますかね。いうことで、今週の中国語は打醤油ダァ・ジャン・ヨゥでした。使えたら使ってみてください。昨日、中国での福原愛フゥ・ユゥァン・アィの話題を書いた。したら、抗議?の声が届いた。いやいや、日本人で一位?(何の??)は浜崎あゆみ(ビン・チィ・ブゥ)だ、という訂正を求める声だった。訂正はやぶさかではない。この手の話題強くないし、興味も左程・・・・。言えば、つい先日も中国のネットサイトで彼女の話題を見た。なんでも、今年年末の某局・紅白歌合戦に出場しないんだ、ってな話題で、出場しなくとも彼女の人気に揺らぎはない・・・だったかな、そんな内容で書かれていた。感想は、へぇ~こんなことにもコメントするんだぁ・・・位のもので、そこからも絶大な?人気という程のものは感じられない。芸能部門?では、確かに彼女なのかも知れない。加えて、芸能部門に夢中になる?若者の間ではそんなのかも。それは確か、どっかの調査結果みないのがあったような・・・・うろ覚え。2位は・・・・確か?藤原紀香トン・ユァン・ジィ・シャン・・・だったかなぁ。年代を超えて、知られている日本人としてはやっぱ福原愛が勝ってるかな。日本人のひらかなお名前の方は無理やりにでもその仮名部分を、漢字に置き換えてもらいます。いう漢字に置き換えられております。これはわたしが勝手にしてるわけではなく、恐らく彼女が中国へ乗り出すときか、中国で話題になった時にこの漢字が充てられそれで、浜崎芸能サイドも了承してこうなってると思います。いうキッパリさ?加減がよかったのでしょう。中国での人気1位を知らされても、へぇ~・・・というだけの感想でした。いえば、中国でも向こうで発行されている女性誌にはよく登場してたようです。表紙でも見たし、中のファッションとか化粧とか・・・エッ!何でお前はそんな中国女性の中身まで知ってるかって?これが買ってるんですよ時々。(木)卓球、愛ちゃん(福原愛)中国での人気!-長得美麗了!先日、卓球のあの福原愛ちゃんが、ベストドレッサー賞かなんか??の賞をいただいたらしい。中国でも取り上げられ、大絶賛!!福原愛フゥ・ユゥアン・アィは、中国の人は誰でも知ってる。すると、一番知られている現役?日本人は彼女かも。愛されている日本人かも。大人なの女になりました・・・?的なコメントもついてました。わたしの興味はそっちじゃなくて、福原愛の中国語コメントが聞けるかと思い期待したんですが、今回はどうも日本の賞の受賞ということで、中国メディアからの直接のインタビューはなかった?んですかね、それともわたしが見逃した?か。今でもこの時の中国メディアに答えた単独インタビューの時の彼女の中国が印象的。インタビュアーも向こうの女性司会者なら福原愛の答えも全て中国語。