配送には別途追加料金が必要となります。当店看板商品!さきちあん3種詰合せ蒸しカステラ生地に佐吉庵自家製の特製あんをサンドした『蒸しどら』です。◇つぶあん◇ふっくらたまご色の蒸しカステラに自家製つぶあんをはさみました。口当たりの優しいカステラの中には、こだわりの減農薬栽培の『健康あずき』を使用したつぶあん。当店は、石川県の農家と和菓子店で作る任意団体「農菓プロジェクト」に参加しており、県産農産物を使用した和菓子づくりに取り組んでいます。その中で出会った金沢市の農家「きよし農園」さんの『金沢ゆず』を使用し、ゆず餡を作りました。爽やかな柚子と餡の甘さの絶妙なバランスをお楽しみください。地元羽咋の「鹿島路のりんご」を自家製りんごジャムにして白あんに練りこみ炊いた『りんご餡』。明治に始まった鹿島路のりんご栽培ですが、現在は栽培農家の数も少なくなっています。故郷の美味しいりんごが代々続いていきますよう、当店のりんごジャムは、市場に出せない規格外のりんご等を使用しています。つめたく冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。一年中お楽しみいただける「さきちあん」はお子様にも喜ばれます。ツイート商品情報ふっくらたまご色の蒸しカステラに自家製つぶあんをはさんだ、その名も「さきちあん」。口当たりの優しいカステラの中には、こだわりの減農薬栽培の「健康あずき」を使用したつぶあん。緑色のゆずあんには、金沢市の農家『きよし農園』さんの「金沢ゆず」を使用し、ゆず餡を作りました。薄紅色の里の実には、「さきちあん」の生地に、地元羽咋の「鹿島路のりんご」を自家製りんごジャムにして白あんに練りこみ炊いた「リンゴ餡」をはさみました。海があり、山があり、豊かな自然に囲まれた石川県羽咋市。四季を象った折々の生菓子を店頭に並べております。健康小豆など、材料にこだわった菓子づくりが信条。羽咋市内の契約農家がつくるもち米はコシのある良質な米。幼いころに海で泳いだ後、みんなで食べた鹿島路のりんご。今の記憶に残る菓子店であり続けたいと願っています。お問い合わせ業務のみ※発送業務は行いません。一部商品で「代金引換」をお選びいただけます。※「代金引換」の場合、手数料はお客様負担となります。当サイト内の文章・画像等の一切の無断転載および転用を禁じます。年齢確認20歳未満の方はご利用いただけません。生年月日:カートへ追加キャンセル。