き👍満足もっとみる(243)厚木の吉村家直系の家系ラーメン。ラーメン(¥640)は濃いめの醤油豚骨味だが、後味はあっさり。鶏油がほのかな香りと甘みを加えて絶妙な旨みのスープを作り出している。麺は中太麺でスープとの相性抜群。王道の美味しい醤油豚骨ラーメン。久しぶりに豚骨ラーメンが食べたくなり、本厚木駅に降り立ちRettyを頼りに人気店を探す。吉村家の御子息の店と言う事で、食べてみる価値が大いにありそう。歩くにはちょいと掛かりそうだが、北に向かって大通り沿いに進ば良さそうなので、てくてくと...30分弱で看板が見えてきた。平日の午後4時前だが、やはり店入口階段下から待ち客の列見えるだけで10人程か。6人ずつ店内に入り食券を購入し椅子で待つと赤いTシャツ・赤ねじり鉢巻の店員が誘導してくれ、カウンター席に。5分程で器が目の前に、店内は撮影禁止で、ラーメンだけなら1枚だけOKと言う事で、撮影。大判で厚めのチャーシューが3枚、ほうれん草、輪切り葱、大判海苔3枚と、至ってシンプルでダイナミック。麺は縮れのある断面が多少長四角の太麺。酢を入れるとこれも良い。汁を飲み干したいが、残念ながらここは塩分を控える身ですので失礼させていただいた。2005年創業、開店当時は自分も本厚木に住んでいたのに、何故一度も行かなかったのか自分でも不思議です。吉村家社長のご家族がやっているとか。Retty星3つだし、見た目から美味そうだし、いつか行きたいとずっと思ってました。今回、湘南エリアにドライブで出かけたのでついでに訪問。訪問時、駐車場が一台だけ空いてました。店内へ続く階段に行列ができてました。店内に入ったら券売機で券を買い店員の方に渡します。ラーメン写真は1枚まで」というルールがありました。