忖度無しでお伝えします。あるラーメン屋さんです。冷やし坦々麺(税込み¥800-単品)を注文。今回は、グーグルマップで見つけた千葉市美浜区の大型商業施設マリンピアの4Fにあります『麺飯TAMOTSU』さんに伺いました。お店のクチコミの評価は、食べログが3.05と低く、グーグルマップは3.9とまずまずといった数値です。この『冷やし坦々麺』は、どのような料理でしょうか。いただいてみたいと思います。・具材:叉焼、水菜、ネギ、紅生姜、タケノコです。レモンが添えられています。具材の種類はまずまずといったところだと思います。具材の量は、ちょっと少ないですね。麺を含めた全体量も物足りないです。・味、食感:メニューの商品紹介に、『ラー油とゴマの風味』と書かれていますが、ラー油もゴマの風味もさほど強くはありません。この点は商品紹介とは違っているように感じます。塩味はそこそこにあるので味が薄いという事はありません。レモンが添えられているからかもしれませんが、酸味を感じます。冷やし坦々麺では珍しいと思いますがこの酸味が、なかなかのアクセントになっていて美味しさを引き出しています。加えて、何らかの香草が入っているのではないかと思います。申し訳ありませんが、何の香草かは分かりませんが、この香草の風味がけっこう効いていて、酸味とは別のアクセントになっています。個性的な冷やし坦々麺だと思います。・麺の冷え具合:まあまあ、普通に冷えているという感じです。不満も無ければ、逆に感動も無い冷たさです。どんぶりを触ってみましたが、どんぶりは冷えていませんでした。その麺ですが、見た目が日本ソバみたいな色をしています。口に含むと、ソバではなく中華麺の食感ですがなかなかにコシがあって美味しかったですね。酸味と香草が効いていて、ちょっと個性的で、なかなかに美味しい冷やし坦々麺でした。量が少なかったですね。量はいかにも、『フードコートのラーメン』のイメージの量でした。この『冷やし坦々麺』をいただいた限りでは、食べログのお店の点数(3.05)は低い点数がつけられていると思います。商業施設のフードコートのお店ですが、他のお店と比べて、特に良い点も悪い点もありません。普通の飲食店の雰囲気であり、接客でした。・駐車場:マリンピアの巨大な駐車場があります。※、バイクは近隣の道路に停めました。・食べログ点数:3.05(この料理で、この数値は低いです。食べログの評価とは違った料理・スイーツお店の名前や料理名で検索!ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると、とても励みになります。編集トップへ戻る閉じる。