レシピさすがに九月も中旬ともなれば、あれだけ暑かった関東にも秋を感じさせる風が吹いてくる。なんだか夏が終わるって寂しいね。先月の終わりに母が逝った。いつも以上に寂しさを感じるのもそのせいだろう。していたこともあり、あっという間に時が流れた。ひと息つけるようになったが、なんだろう、上手く表現できないのだがどこか気が抜けたような感じがする。!元気を出そう!料理は楽しいね。自分も周りの人にも力を与えてくれるような気がする。久しぶりにキッチンに立ちホットサンドを作った。先月末からの事情もあり、なかなか、手を付けられずにいたのだが、なんとか・・・。チェダー&カマンベールを使ったサンドイッチに挑戦するよ。チェダー&カマンベール」レシピモニター参加中】⇒手軽なレンチンでシャウエッセンと濃厚チーズのおいしいコラボを楽しもう♪シャウエッセン発売35年目を記念し、秋冬限定の新テイストが登場!シャウエッセンならではのあらびき感とスモークの薫りとともに、濃厚なチーズの味わいが楽しめるあらびきウインナーです。チェダーとカマンベールをブレンドしたチーズを、あらびきのシャウエッセンの肉に混ぜ、天然の羊腸に詰めました。シャウエッセンのパリッと感や旨みはそのままに、濃厚なチーズが味わえます。下ごしらえシャウエッセンは皿に移してラップをかけ、電子レンジで500w×50秒加熱する。アボカドとクリームチーズをよく混ぜ、ペースト状にする。食パンにマヨネーズを塗り、スライスチーズの半分を乗せる。アボカドディップ(アボカド+クリームチーズ)を塗り、その上にシャウエッセンを並べる。さいの目に切ったミニトマトを乗せる。その上に錦糸卵を順に乗せる。マヨネーズを塗り、残りのスライスチーズを乗せた食パンで挟む。ホットサンドメーカーに挟み、グリルで両面がきつね色になるまで焼いて完成。】で観る⇒MEMO久しぶりのホットサンドは旨い!シャウエッセンを卵やアボカドと一緒に挟んでボリュームのあるサンドイッチに。コクたっぷりのあらびきポーク肉を天然の羊腸に詰めた、本格的あらびきウインナーです。ジューシーでパリッとしたおいしさが特長です。