「すごく良い!!!」ので主力フライパンとなりました。良い点・(強いて言えば)気になる点などあげてみます。外観しっかりとした作りはさすがの日本製・ユニフレームでしょうか。蓋はセットになります。蓋表面には「SKILLET」「UNIFLAME」の刻印がありました。深さと、縁の立ち上がりが良いです。水の切り口?蒸気口?があります。蓋をするとほとんど埋まります。わずかに隙間ができるくらい。取っ手・ハンドル接合もしっかりしてます。ざらついているので、洗うときのスポンジの抵抗感がいつも「汚れかな」と思います。個体差があるかもしれませんが、スポンジが「引っかかる」ほどのものではありません。思ったより家のコンロの五徳上で滑りました。取っ手接合の裏面も、少しざらついてますが引っ掛かるほどのものではありません。