店のおばちゃんの誘導に従い、着席。あれば「普通」とでも言っておけば大丈夫。付近には、必ず調味料群があるはず。ラー油・胡椒・にんにく・酢・醤油・アジシオ・七味+玉子の豪華なラインナップ。これをどのように使いこなすかでその後の展開がかなり違ってくる(^^;)。うまいものあるところにこの人物が必ずあり(^^;)。こんなに調味料の種類がある食いもんは普通ありえない(^^;)。店内には作法書きがあちこちに貼られている。初心者(又は観光客)はよく読まずに後悔する場合が多々あるので必ず読んでおくこと。100回読んで暗記すること(^^;)。なくして、じゃじゃ麺が出来上がり呼ばれるので自分でカウンターからテーブルに運ぶ。場合、どのようなプロセスで食べるのか皆目見当が付かないはず(^^;)。俺様のお奨めの食べ方は以下の通り。麺には、ラー油+にんにく+酢+生姜の半分を使用すべしとにかくぐちゃぐちゃにかき混ぜて食すべし次のステージである「ちーたんたん」のために、ほんの少しだけキュウリと麺を残すべしとにかく好きな調味料を好きなだけ使うと言うのが作法なのだが、ものには限度があるので注意すること。ノーマルな、出来上がり直後の状態。好きな調味料を好きなだけのっける。ぐちゃぐちゃにかき混ぜて一気に食べる!!この位残してやって、次のステージに進む(^^;)。次のステージである「ちーたんたん」だが、その正体は玉子スープだったりする。調味料群の脇のどんぶりに山盛りになっている玉子を1個取り、じゃじゃ麺の皿に割り入れ、箸でかき混ぜる。箸を添えたままカウンターに「ちーたんお願いします」と皿を持っていく。店員さんが麺のゆで汁と味噌とネギを入れてくれるので、それをまたテーブルに持ち帰る。この後はまた調味料群のお出ましとなるのだが、お奨めの食べ方は以下の通り。ちーたんたんには、胡椒+醤油+アジシオ+生姜の残り半分を使用すべしじゃじゃ麺と同じく、思いっきりかき混ぜて食すべしところどころでアクセントに紅生姜をかじるべし豪快に皿から飲み干すべし...これで大満腹大満足となるはず。ともお試しあれ...ていうか、人それぞれに好きに食べて良いんだよ、じゃじゃ麺は。自分だけのオリジナルの味付けが、是非とも見付かるよう最低でも10回は食べること(^^;)。玉子を割り入れてかき混ぜた状態。ちーたんたんの出来上がり。電源ホームこのサイトについてプライバシーポリシーお便り又はご意見・ご要望とかサイトマップ。