生姜はいく農園ならではの囲い方で鮮度抜群。今時分は「新芽」と共にお届けできるようになりました。驚くほど瑞々しく柔らかく爽やかで美味しいです。甘酢に漬けたり、味噌をつけて齧ったり、お試しください。今シーズンの生鮮出荷が始まりました。畑ではオクラの種を蒔いています。春の作付けはまだ続きますが、ここで一息、山へ行ってきました。我が家から登山口まで車で2時間弱、山の奥へ奥へ分け入って行きます。連日の草刈りで体が固まっているので今回は無理をしないことに。