min毎年欠かさず参加しています、滋賀県は大津プリンスホテルで開催されるきき酒会。今年は焼酎・泡盛を中心にテイスティングしてきました。(2016年4月10日)毎年欠かさず参加しています、滋賀県は大津プリンスホテルで開催されるきき酒会。今年は焼酎・泡盛を中心にテイスティングしてきました。日本酒では、前から気になってきた喜楽長の「権座」をテイスティングしました。使いやすくなった出品酒リスト今年から、出品酒リストの小冊子に首から下げるための紐がつきました。これは地味に便利です。片方の手には試飲用のカップがあるわけですから。メモを取らない時は両手があくのがとても助かりました。裏表紙には会場のマップが。冊子をめくらなくても行きたい場所が確認できるのがポイント高いです。展示会などでは新聞紙大の会場マップが配られることが多いですが、とても広げている余裕がありません。コンパクトに必要な情報を、それが求められるシーンを考えて提供される。会場を回るさて、マップを頼りに会場を回ります。今回は焼酎・泡盛を中心に。途中、知り合いの方々にあって挨拶や雑談。しているうちにあっという間に時間は過ぎてしまいました。球磨焼酎は米麹と米を使うのが特徴です。アルコール度数25度の「球磨焼酎」は米の香りと甘さを思わせる香り。31度の「華成」はコクを感じました。ヒノヒカリと白麹を使った米焼酎です。「大龍蔵」をテイスティング。「黒由布岳」は25度。麦芽飲料「ミロ」を思わせる香りでした。香ばしい香りが印象に残りました。きょう初めて見ました。原料に親しめる展示はうれしいですね。黒糖焼酎2つをテイスティング。喜界島酒造は大正5年創業です。軽やかな甘味を感じさせる焼酎です。