●シャンパン・ベースキール・ロワイヤルのカシスリキュールをスロージンに換えたカクテルです。Streetとほぼ同じレシピですが、こちらの方がスロージンの配分量が多くなっています。これからのシーズン、飲み会前の食前酒として。クリスマスの乾杯などでもどうぞ。シャンパンに少量のブルーキュラソーを加えたカクテルです。連休明け、雨のシーズンに向かう憂鬱な夜のお供に。透き通る青の中、立ち昇る泡に見とれて下さい。した気分にさせてくれるカクテルです。季節のフルーツを添えてお出し致します。真夏の一杯としてどうぞ。フレーバードワインです。木樽にて熟成させ作られます。「クラレット」はイギリスでのボルドーワインの愛称です。これから夏に向けてクールダウンさせる一杯としてお勧め致します。ネーミング通り、卒業をお祝いするカクテルです。