昔ななじみに連れられふらり。以来10年以上のつきあい。席についたらまず串物を。香ばしいひれ焼き、ほろ苦い肝焼きをつまみに1杯。地元や芸人仲間と連れだっていつもにぎやかに。白焼きをふっくらと蒸し焼きあげる江戸前のうなぎ。くぐらせたタレはさらりとやわらかな甘さ。熱を帯びてうなぎの脂と絡み合う。焼けた皮に箸を入れればふんわりと。かために炊かれたご飯もいいあんばいじゃないかとほほをゆるませた。ところが当人は小食で酒があれば満足。つまみで満腹になればうな重は持ち帰ることも。ここのうなぎは冷めても味がいいと楽屋の差し入れに。6代目三遊亭円楽さんが楽屋に差し入れした「うな重」のエピソードも。この野菜増しは...。2023本日の円楽師匠@国立演芸場(byまめかな植野)本日は、10日間のうち唯一の昼夜2回公演。円楽師匠からの差し入れです!!下町の鰻屋さん、高級店に勝るとも劣らないふっくら美味です。5丁目18-12★NHK「サラメシ」の記事一覧まとめNHKサラメシより三遊亭円楽さんが愛した昼ごはん、うなよしの紹介をしました。参考にしてみてください。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。生活の泉シェアTOPへ。