寅さんの旅にかかせないトランクに似ています。バナナのたたき売りにちなんでバナナを隠し味にしました。薄く仕上げて軽い食べごこちです。・・・フォークの背でつぶします<下準備>オーブンの天板に合わせ、オーブンシートの角に斜めに切込みを入れ天板にしきます。オーブンを160度に温め始めます。作り方ボウルにチョコを小さく砕いて(タブレットならそのまま)入れます。同じくらいの大きさの鍋またはボウルにお湯を入れて煮立たせます。火を止めてすぐにチョコを入れたボウルを浸して湯煎にして溶かします。ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、へらでふわっとするまで混ぜます。卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。バナナを加えて混ぜます。薄力粉と塩を加え、粉が見えなくなるまで混ぜます。下準備した天板に流し入れ、カードなどで平らにします。160度のオーブンで40分間焼きます。焼きあがったらそのまま冷まし、大きめのトランク形に切り分けます。食後に甘いものが欲しいとき、疲れを感じたときにほっとするおやつです。豆のたんぱく質とブラウンシュガーのミネラルで安心していただけます。お子様やシニアが食べやすいレシピなめことトマトとオクラのおろし和え大根おろしは、ほかの具材が調味料となじんでから最後に加えましょう。トマトとオクラは切り方を工夫すると見た目が変化します。プチトマトは横半分(上下)に切ると切り口が華やかになります。お子様やシニアが食べやすいレシピ栗だけの栗きんとん甘露煮(シロップ漬け)ではなく、生の栗で作る秋のきんとんです。ブラウンシュガーを使うので見た目は素朴ですが、少しお砂糖をひかえめにすると上品な口当たりになり、簡単に作れるのに高級和菓子のようです。お子様やシニアが食べやすいレシピ豆腐のきのこあん秋の深まりを感じる寒い晩には温かいあんの料理をいただきましょう。豆腐は長時間煮立たせるとすが入るので弱火で煮ます。あつあつがおいしいのでいただく直前に仕上げましょう。白菜はやわらかく煮ると甘みも出ますし、豚肉の脂とのなじみもよくなります。...PREVキャベツとひき肉のカレーNEXT干しわかめのスープ「きょうの食材」では旬の食材を生かした、普段の家庭料理を中心に紹介します。そのとき食べたいと思うものが、そのときのからだが必要としているもの。食材の力でこころとからだを元気にするレシピを提案します。