龍馬鯛の昆布〆と直七〆にオリジナルの醬油と直七ぽん酢も入りました。皮目をご堪能いただきたい、だからこそひと手間(湯引き)掛けて、上品な昆布〆作りました。まろやかで上品な味は、そのまま酒の肴としても、他の食材と組み合わせても。付属の天日塩「土佐の塩丸」で鯛そのものの美味しさをご堪能ください。皮目をご堪能いただきたい、だからこそひと手間(湯引き)掛けて、まろやかな風味の直七〆を作りました。付属の天日塩「土佐の塩丸」でさっぱりといただくのもよし。他の食材と組み合わせると直七の爽やかな香りが美味しさを引き立てます。カルパッチョやちらし寿司など和洋問わずアレンジでき、ひと手間かけた味が簡単に叶います。こいくち醤油(200ml×1本)匠の魚商がこだわって作った、ちょっぴり甘めのさしみ醤油。ひと差しで刺身の旨味が際立ちます。天日塩・土佐の塩丸(10g×2)鯛〆と相性抜群の土佐の塩丸『粗粒タイプ』をセットしてお届けします。土佐の塩丸は、土佐の雄大な太平洋から取る海水100%で作られています。毎日手作業で撹拌作業を行い手間ひまかけて作られた天日塩は、塩辛いだけでなく、しっかりとした旨味が含まれています。龍馬鯛の昆布〆・直七〆:流水で解凍し、お好みの厚さにカットして、まずはそのままでお召し上がり下さい。付属の天日塩にもよく合います。