農家のおいしいレシピ農家のおいしいレシピみんなのレシピも大募集中!おいしいレシピを教えてください。作り方からし菜は塩をふり、15分ほど置く。豆腐は手でほぐし水気をきる。ツナは油をきっておく。1のからし菜はよくもみ、ざっと水で洗って塩を抜き、水気を絞り、細かく刻む。2のからし菜を油で炒め、ツナと豆腐を加えてさらに炒める。味をみて、塩加減が足りないようなら、しょうゆを足して調節する。からし菜を使った沖縄料理です。私たちのメニューです。