料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピぽん酢しょうゆ風味のさっぱり焼きそばぽん酢しょうゆ風味のさっぱり焼きそばお酒を飲んだときの〆に焼きそばを食べたくなりませんか。ソース味の焼きそばは、ちょっと重く感じるときにピッタリなさっぱり焼きそばを作りました。《作り方》しめじは石づきを切り落としてから小房に分け、エリンギは根元を少し切り落としてから半分の長さに切って細切りにする。豆苗は根元を切り落としてから半分の長さに切る。フライパンにオリーブオイルを引き、1を炒める。蒸し焼きそばを加えてほぐしながら炒め、ぽん酢しょうゆを加えてさらに炒める。2を加えてサッと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。具材はきのこと豆苗でシャキ!味つけはぽん酢しょうゆと塩、こしょうです。焼くようにするとべちゃっとならずにおいしく仕上がります。ERIオリーブオイルライフ編集部/料理研究家うんのえり。料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。お酒に合う料理には定評あり。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。