農家のおいしいレシピ農家のおいしいレシピみんなのレシピも大募集中!おいしいレシピを教えてください。作り方1おくらはへたを取り、塩少々入れた熱湯で茹でて小口切りに。水にさらして水けをきっておく。21の野菜とA)を和えてどうぞ。※お好みで、いりゴマや、鰹節をかけてどうぞ。作り方おくらははへたを取り、塩少々入れた熱湯で茹でて小口切りにする。わかめは食べやすく切り、みょうがは斜め薄切りにし、水にさらして水けをきっておく。1の野菜とA)を和えてどうぞ。お好みで、いりごまや、鰹節をかけてどうぞ。酒大さじ1作り方おくらは塩少々ふってもみ、サッと洗って、3ミリくらいの輪切りにする。フライパンに油を熱し、豚ひき肉、にんにく、しょうがを入れて炒める。2のひき肉に大体火が通ったら、オクラも加え、A)を加えて味を調えて完成。★ご飯の上に盛りつけ、お好みで温泉卵をのせてどうぞ。砂糖・しょうゆ各大さじ1作り方おくらは塩少々入れた熱湯でゆでて薄切りに。わかめは水で洗って、食べやすく切る。たこはそぎ切りにする。A)をよく混ぜ、甘酢(味はお好みで)を作り、1.2.3と和えて出来上がり。梅干し1個かつお節適量しょうゆ大さじ1作り方おくらははへたを取り、塩少々入れた熱湯で茹でて小口切りに、ミニトマトは半分に切る。梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。2としょうゆを混ぜて、おくら、トマトと和えて器に盛りつけ、かつお節をかけてどうぞ。大根は皮をむき、4センチ長さの5~7ミリ厚くらいの棒状に切り、片栗粉をまぶしておく。おくらは洗って、ヘタをくるりと包丁を入れる。フライパンに油を熱し、大根、おくらを炒め、器に盛り、めんつゆの素をかけて完成。材料おくら1袋A)水1/3カップしょうゆ1/3カップみりん1/2カップおろしわさび小さじ1作り方A)を合わせて漬け汁を作っておく。おくらはヘタを落とし、塩少々で板ずりし、水で洗ってからA)につけ込んで頂く。作り方おくらは塩をまぶしてまな板で板ずりし、熱湯でかるく茹でて、ザルに上げ、冷めたら細かく切る。長ねぎは小口切り又はみじん切りにする。豆腐は4等分にし、器に盛る。3の豆腐に水気をってから1、長ねぎ、刻み海苔、かつお節をのせて完成。お好みで、しょうゆやめんつゆ、ぽん酢をかけてどうぞ。私たちのメニューです。