塩分を配慮してる方に最適の減塩・無添加レシピです。電子レンジで簡単に作れる、夏の定番料理。なすの滑らかな食感とツナの旨みが絶妙に調和し、さっぱりとした味わいが特徴。仕上げに添える青じそが爽やかな香りと風味を加え、料理を引き立てる。レンジ調理で時短かつ省エネ、まだまだ暑い季節にぴったり。食欲不振時にも最適です。レシピで使っている「塩ぬき屋」調味料は、無添加で減塩にこだわった商品です。手順2で、ハケがない場合はキッチンペーパーをたたんで油を付けて塗っていただく形でもOKです。冷やして食べてもおいしいです。ツナの旨みとだしつゆの旨みが相まって、とてもおいしいなすの煮浸しになっています。無塩ドットコムは国内最大級の減塩食品・調味料の専門店です。高血圧や腎臓病、健康志向の方向けの食品の開発や通販をしております。オリジナルの「塩ぬき屋」ブランドでは、無添加や国産にこだわった減塩食を提供しています。