生活の情報をお知らせしています。3本勝負!人気料理研究家リュウジさんに3人の料理上手な芸能人たちが「十八番料理」で勝負!食べることと料理を作るのが大好きな安藤なつさんは「豆乳」を使った料理で対決!女子アナ界きってのお料理上手!平井理央さんは食べ応え抜群の「豚汁」で対決!女優・名取裕子さんは夏野菜「トマト」で作る!激ウマ「トマトのすきやき」で対決に挑む!こちらでは平井理央さんの豚汁のレシピの紹介です。作り方1.1鍋に水を入れ、出汁パックで出汁をとる。2.豚肩ロース肉を食べやすい大きさに切る。※豚肉は厚切りにしてごま油で香ばしく焼く。3.大根・にんじんをいちょう切りにする。4.フライパンにごま油をひき、中火で両面焼き色が付くまで焼く。5.4の余分な油を拭き取り、大根・にんじんを加え炒める。6.出汁を加え大根・にんじんがやわらかくなるまで煮る。7.8ボウルに水をはり、ごぼうをささがきにして水にさらす。8.長ねぎを斜め切りにする。9.しいたけは軸を取りひと口大に切る。10.こんにゃくはひと口大に切り、お湯をかけアク抜きをする。※アク抜き不要のこんにゃくでも湯をかけてアク抜きをした方が美味しく仕上がる11.鍋に全ての材料を入れアクを取りながら弱火で約10分煮る。★【ソレダメ】豚汁のレシピ!リュウジ★【ソレダメ】笠原将弘の余りがちな調味料レシピ5品:昆布茶、いちごジャム、豆板醤ほかまとめテレビ東京ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~の放送より平井理央さんの豚汁のレシピの紹介をしました。よかったら参考にしてみてください。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。生活の泉シェアTOPへ。