地元の青果店が子どもたちに出すお弁当を作ってくれることになりました。≫わー!ありがとうございます。すごいいっぱい!おむつやお菓子など子どもの世話に必要なものはすべて、地域の人たちの寄付で賄っています。すると、この日は...。なんと近所の人が使っていない空気清浄機を寄付してくれました。子どもたちを保育するスタッフも保育士の資格を持つ女性がボランティアで参加してくれることになりました。溝端≫皆さん大変な時期にこうやって助け合えるなかなかできないことだと思いますので心強いですし自分たちももっとできることがあるんじゃないかと気付かされますね。鈴木≫地域のみんなで支え合ってということもすごいんですけれどさらに、こういった支えるような仕組みも広がっていってほしいなと思いますね。中川≫この施設ではワクチン接種のために一時的に預かる子どもはふだん通っている園児とは場所を分けるなどして感染対策を行っているということです。大吉≫ここからは「みんなでシェア旅」です。きょうの舞台は和歌山県です。押尾≫和歌山といえば生産量日本一を誇る梅。大粒で肉厚そしてジューシーな梅干しは地元で、こんなすてきな料理にアレンジされています。ふだんの料理をワンランクアップさせる梅干しのあっと驚く使い方とは?さらに、残暑を吹き飛ばすすっきりハーブ術を教えてくれるのは、こちらのお方。爽やかな香りが楽しめるハーブスプレーの作り方をご紹介。たくさんの「ふく」に巡り会える郵便局も登場。これを見た、あなたにも御利益があるかも?きょうは、和歌山のよりすぐりの情報をシェアします。あんまん≫ということで私がご案内します。伺ったのは格調高そうな東京の日本料理店。こちらの鈴木直登さん総料理長として腕を振るっていらっしゃいます。鈴木さんに欠かせないという道具がこちらのマイ包丁と和歌山産のマイたわし。シュロのたわしは一般的によく売られているパームヤシのたわしとどう違うのかしらね?それぞれのたわしでごぼうを洗い30分後に見てみると...パームたわしで洗ったごぼうは表面に傷がついて中から水分が出てきちゃってる。それに比べて和歌山県産のシュロのたわしで洗ったごぼうは傷が少なくて水分が出てない!シュロのたわしで下処理すると鮮度が保たれて食感も元のまま楽しめるというわけね。そこでシュロのたわしがどうやって作られているのか産地を訪ねてみたわ。こんにちは!高田≫こんにちは。あんまん≫こちらはたわし職人でシュロの木の栽培に力を入れている高田大輔さん。シュロの木はいったい、どこにあるんですか。え?この斜面?道がないんですけど!急な斜面を下って見えてきたのがシュロの木。和歌山県でシュロの植栽が始まったのはおおよそ室町時代と言われています。幹を覆う皮から縄などを作っていたんですが明治に入ってからたわしを作るようになったんですって。この皮がとても貴重なもの。高田≫大体、1本の木で1年間で10枚ぐらい新しい皮ができます。あんまん≫たわし1個を作るのに必要な皮はなんと20枚。企業秘密というこだわりの方法でシュロの繊維を取り出していきます。和歌山のシュロは繊維が細かいのが特徴なんですって。繊維をそろえて束ねていくのね。やわらかくコシもあるから染色や木工などさまざまな分野の職人さんが愛用していらっしゃいます。こちらでは、特注品も含めるとなんと100種類ものたわしが作られているんですって。見て!バリエーション豊か!珍しい形のたわしがあるわよね!いったい、これどうやって使うのかしら?おすすめのたわしはどれですか?なんだか痛そう。気持ちいい!爽やかな刺激。ブラボー!和歌山産のボディーたわしは1個およそ7000円にもかかわらず半年待ちの大人気です。ここからは高田さんの妻・理恵さんに知って得するたわしの活用法をシェアしてもらいましょう。お手ごろ価格の海外産シュロのたわしでもOKです。キッチンにお邪魔させていただきます。たわしがあるんですけど!ガラスのコップはもちろん銅のコップも洗えちゃうですって。スポンジでは落とせなかったしつこい茶渋もたわしでこすってみると...こんなにすっきり!でも、たわしで洗ったら傷がついちゃうんじゃないですか?ある一定の条件のもと調べてみたらフッ素樹脂加工のフライパンをシュロのたわしで1万回洗っても傷は見つけられなかったんですって。洋服の汚れを落とすのに使っても生地が傷まないんですって。ナイス!さらに、じゅうたんをたわしでブラッシングすると髪の毛やほこりを絡め取ってくれるの。気に入っちゃった!私もマイたわしでぴかぴか。大吉≫急にきのこに囲まれた溝端さん。鈴木≫きょうは和歌山放送局の押尾駿吾アナウンサーが伝えてくれます。押尾≫去年もこのコーナーを担当したんですが、ことしも和歌山の奥深い魅力が盛りだくさんです。シェアしていきたいと思います。和歌山県産のシュロでできたボディー用のたわし体を洗うたわしですね。皆さんのお手元にも用意してあります。感触を味わってみてください。和歌山出身の溝端さん触り心地、いかがですか。溝端≫でもやっぱりこれでいくとちょっとかたいんじゃないですか。押尾≫乾いた状態で触るとかたさがあるんですが水にぬれるとやわらかくなるんです。大吉≫ふだん僕らが思っているたわしのイメージとは全く違う触り心地で優しいです。木を2本使うんですね。溝端≫僕は小学校のとき下校時シュロの木があってよく落ちていたんですがあれがまさかこんなすばらしいものになっちゃってるとは。押尾≫ほかにもユニークなたわしがあります。溝端さんのお手元に30cmほどの長さのものがございます。何に使うと思いますか。溝端≫長いので排水口とか?奥まで届く。押尾≫届きにくいというところに使う点では合っていますがこれは体がむずむずして...というときに使うんです。溝端≫背中?背中をかくの?押尾≫正解です孫の手なんですよ。たわしの部分の角度が変えられます。