料理のまえにうなぎとかぼちゃの炒めもの仕上げに粉山椒をふって、風味満点。体の中から元気になる一品です。1.9g(1人分)作り方うなぎは縦半分に切り、幅3cmに切る。かぼちゃはわたと種を取り除き、幅3cmに切って厚さ5mmのくし形切りにする。中華鍋にサラダ油大さじ1(大さじ2)を中火で熱し、かぼちゃを入れて炒める。かぼちゃに焼き色がついたら、うなぎを加えてさっと炒め合わせる。全体に油が回ったら、調味料を入れ、汁けがなくなるまで炒め合わせる。器に盛って粉山椒をふる。7/2・7/17合併号2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。節約したいとき、これつくろ!潜伏期間は20年。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。