お米から広がる、しあわせのために。100年前も、これからも、素材の声を聴きながら。オンラインショップJPNEN繁体JPNEN繁体オンラインショップお米から広がる、しあわせのために。お知らせ2024.10.08店舗移転完了のお知らせ一覧を見るPHILOSOPHYお米から広がる、しあわせのために。香ばしさとともに広がるお米本来のうまさ。何度食べても食べ飽きない、この味わいこそが私たちの原点です。日本の土と、水と、太陽が育てたお米。それを引き立てる、海のもの、山のもの。年は、ものづくりを通して、この国の風土と向き合ってきた日々でもありました。素材の声を聴きながら。「おいしいあられ・おかきは、おいしいお餅から。」それは創業以来守り続ける、鳴海屋の信念です。つきたてのお餅の伸びのよさ、焼いた時のふくらみの力強さ。上質素材にしか出せないその底力は、目には見えませんが、噛みしめるほどに溢れ出て、人の心を満たします。本物のおいしさとは、そういうもの。私たちは今日も素材と愚直に向き合い、手間ひまかけた仕事を続けています。私たちのあられ・おかきは、すこやかな農なくしては成り立ちません。「鳴海屋プレミアム」は、私たちが日本全国を旅して見つけた「いいもの」の物語に耳を傾け、生産者と顔の見える関係で、これからの持続可能なものづくりを考えていく取り組み。私たちが語り継ぎたい日本の宝、これから少しずつご紹介していきます。舌を驚かせる、和歌山の宝「山椒」とともに。遠い記憶が揺さぶられるような、あたたかな味わいの塩。2/4(土)に鳴海屋の店舗がリニューアルいたします。10/1(土)〜2(日)の間、鳴海屋オンラインショップサイトのメンテナンスを行います。思いに共鳴してくださる、取扱店をご紹介いたします。COLLABORATIONコラボレーション・OEM鳴海屋100年の経験と実績を、御社のブランド価値創造にお役立てください。本サイトでは、サイトの利便性向上のため、クッキー(Cookie)を使用しています。