アメリカナマズを釣って「アメナマ丼」にしたら絶品|移住後初めて友人家族が遊びに来てくれた10.15TUE2024いしかわろぐ釣り自身の趣味である「釣り」について綴った記事の一覧。釣り具や仕掛けの細かい説明よりも、釣りに訪れた際の雰囲気をメインに綴っています。海釣り・川釣り、釣った魚を捌いての釣り飯や釣具のレビューもしています。釣った魚をさばいて調理した「釣り飯」について綴った記事のまとめ。刺身に焼き魚に煮物......天ぷらも美味しいし......と、レシピ豊富な釣り飯。我が家で一番多い釣り飯メニューは干物。干物の作り方についても綴っていますよ。海釣り「海釣り」について綴った記事の一覧。メインはルアー釣りですがなんでも好きです。ヘラブナ釣り「ヘラブナ釣り」について綴った記事の一覧。小物釣り「小物釣り」について綴った記事の一覧。身軽な装備でふらっと釣り場に行き、極小の仕掛けで小さな魚を狙う。小さな世界だけど奥深き小物釣り。シーバス釣り「シーバスフィッシング」について綴った記事の一覧。→引っ越してからは霞ヶ浦水系。シーバスはセイゴ→フッコ→スズキと大きさによって呼び名が変わる出世魚。近所で釣りしています。ブラックバス釣り「ブラックバスフィッシング」について綴った記事の一覧。茨城に引っ越してきてから、バス釣りのメッカ霞ヶ浦水系で見事にハマりました。50UPを釣るのが当面の目標です(笑)スモールマウスバス釣り「スモールマウスバスフィッシング」について綴った記事の一覧。ブラックバス釣りはしているもののスモールマウスバスとなるとまた別。釣り方が異なり、引きもブラックバスより強くて楽しい!テナガエビ釣り「テナガエビ」について綴った記事の一覧。以前は江戸川、今は霞ヶ浦水系でテナガエビをしています。楽しい上に食べておいしい釣り。メバリング「メバリング」について綴った記事の一覧。引きが強くて釣って楽しい、食べればおいしいメバル。始めて見たら楽しくてメバリングにハマっています。趣味である釣りの道具「釣具」について綴った記事の一覧。釣り歴はそれなりに長いのですが、長い間釣具にはあまり頓着ありませんでした。フカセ釣りを始めたことで道具の大事さにようやく気付き始めた次第です。基本的には、安いものを使用しております(笑)キャンプ「キャンプ」について綴った記事のまとめ。外で時間を過ごすのが好きなので、キャンプを時折おこなっています。そのキャンプ内容について綴ったり、キャンプ場の様子を綴ったりしています。キャンプ飯キャンプギアで調理するキャンプ飯。キャンプ場で、またはキャンプに行けない時間にも自宅で作ったキャンプ飯についての記事をまとめています。キャンプギア「キャンプギア」について綴った記事のまとめ。購入したギアのレビューから、自作のギアに綴ったりもしています。飲み物ライフスタイル田舎暮らし東京から茨城の田舎へ移住。そこでの暮らしの様子などを綴った記事の一覧。庭作り・畑・DIYなどの記事を公開していきます。山登り「山登り」について綴った記事のまとめ。自然を満喫しに、綺麗な景色を眺めに訪れることの多い山。ついて綴った記事のまとめ。自転車に乗ってあてもなくまっすぐ走っていくのが子供の頃から好きでした。最近、Giantの「Rock4800」というマウンテンバイクを譲り受けたことで、自転車を触る時間が増えてきています。自転車旅なんか、できたらいいなぁ。HACKさんでの企画で、アメリカナマズを釣って”うな丼”と同じ調理法で”アメナマ丼“を作って食べることになりました。朝一の北浦でぶっこみ釣り。コーヒーを飲んでのんびりするつもりでしたが、一度釣れると立て続けにアメリカナマズが釣れてまったりできず(笑)。釣ったアメリカナマズは釣ったその場で絞めて持ち帰り。自宅の庭で捌いて炭火で蒲焼きにします。ご飯の上にアメリカナマズの蒲焼きをのせれば「アメナマ丼」の出来上がり。見た目はお世辞にもおいしく無さそうなアメリカナマズですが、これが絶品だったのです。移住後は引っ越し荷物の片付けなどでバタバタしていたのですが、落ち着いてきた頃に引っ越してきてから初めて友人が遊びにきてくれることに。以前は近くに住んでいたのですぐ会えましたが、移住したことで遠くなってしまったので、会いに来てくれるだけで嬉しい。何かおもてなししたい。いうことで、虫好きの小さな友人向けにサプライズを計画。バナナと焼酎を混ぜ込んで発酵させたトラップを木に設置してカブトムシ狙い。結果、トラップではなく夜普通に窓に飛んできたところを捕獲。我が家自体が虫トラップだったようです(笑)BBQしたり花火したりで夏を満喫。やって離れても会いにきてくれる人がいるだけで心底うれしい。幸せだなぁとしみじみ思う時間となりました。茨城に移住後も、引っ越し荷物を片付けたりと日々バタバタと忙しく。近所の方から辺りの情報を聞いたりアドバイスをいただいたりと、土地に馴染む作業をしているような毎日です。小鮒が釣りたい!タナゴ仕掛けを使い田んぼのホソで小物五目釣り茨城のほんのり田舎の森の前に建つ中古物件を購入。30年以上の長い時間を過ごしてきた東京を離れ、田舎暮らしを始めました。家の中の整理・DIY等々、やることは日々あるのですが、ちょっと落ち着いてきたら沸々とあの想いが込み上...www.islog.jp2024/6/25それでもその合間に小物釣りに行ってみたり、徐々に色々なことに手を出し始めております。HACKさんからお声がけいただき、ライターとして活動を始めました。移住したばかりで不安定な状態ではあったのですが、新しい試みもしてみたいと刺激を受けつつやらせていただいております。HACKでの企画で釣りに行きます。家の前の森で釣りの餌探し。晴れ続きということもあってか少なかったですが、ミミズGET。HACKでの初めての企画は「アメリカナマズを釣って調理して食べる」というもの。初回からなかなかパンチの効いたテーマですが、そのくらいのほうが面白くて良いですね(笑)早朝に北浦へ。朝一の北浦でアメナマを狙う釣り人は僕だけでしょうね(笑)簡単でまったりなブッコミ釣りをします。ミミズが少ないので冷凍イワシも餌に。仕掛けを投げたあとは鈴が鳴るのをのんびり待ちます。コーヒーを飲みながらまったりやるスタイル。油断すると鈴が鳴るのがブッコミ釣り。この日のターゲットのアメリカナマズが釣れました。特定外来生物のアメリカナマズは生きたままの運搬は法律上禁止。今回は食べてみるので現地で絞めてから持ち帰ります。一度釣れ始めると立て続けにHIT。鈴が鳴っている状態でのんびりできず(笑)雑食なナマズたちはイワシでもミミズでもなんでも食ってきます。引きが楽しいですし簡単に釣れるので、ファミリーなんかにもオススメです。食べる分だけキープして他はリリース。命を頂戴した分おいしくいただきますよ。自宅に戻り庭で調理開始。表面に熱湯をかけたナマズのヌメリを取り......。今回作るのは「アメナマ丼」。うな丼と同じような調理方法で作る、アメリカナマズの蒲焼き丼です。アメナマのアラを炙って蒲焼きのタレの出汁に。頭も入れてみるスタイルです(笑)思っていたより良い出汁が取れてタレ完成。炭火でナマズの切り身を焼いていきます。「素焼き→蒸し→タレをつけて焼き」という手順です。滴る脂が炭火に触れると鰻と錯覚するくらい良い香り!こちらが完成した”アメナマ丼”。HACKさんでの下記記事をご覧ください!!キモウマ外来魚【アメリカナマズ】うなぎを超えた美味さかも!?アメナマ丼はまさかの超絶品でした。移住後初めて友人家族が遊びに来てくれたさて、釣りも再開できて以前の調子を取り戻してきているところに、友人から連絡が。引っ越してきてから初めて友人が遊びにきてくれることになりました。「遠いところから来てくれるからおもてなししたいなぁ」と、サーフでアイス食べつつ妻と作戦会議。考えた中で、虫好きの小さな友人向けにサプライズを計画。バナナと焼酎を混ぜ込んで発酵させたものを......。木に設置してカブトムシを狙うのです。焚き火ラーメンと家庭菜園作りのち焚火珈琲&たい焼き|ほんのり田舎暮らし茨城のほんのり田舎の森の前に建つ中古物件を購入。30年以上の長い時間を過ごしてきた東京を離れ、田舎暮らしを始めることにしました。業者には頼まず、妻と2人、引越作業も楽しみつつの移住準備。この日は鳥たちも喜ぶ良く晴れた日。引越し作業はまだ...www.islog.jp2024/6/25ご近所さんにもらった手作り腐葉土の中にカブトムシの幼虫が山程いたので、カブトムシも周辺にいるのではとの想定。結果、トラップではなく夜普通に灯りに誘われて窓に飛んできたところを捕獲。我が家自体が虫トラップだったようです(笑)クワガタも捕獲できてサプライズ準備OK!友人家族が来る日の朝。枯れ枝では......ないよね(笑)カブトムシなどを抑えて、この日の一番人気はナナフシとなりました。移住して初めて、実生活の中にナナフシが登場するようになりました(笑)パッと見は枯れ枝そのもの。動き出すと擬態できる場所を探してずっと動いていて面白いです。BBQしたり花火したりで夏感満喫。移住をして友人と離れるのは寂しかったけど、こうやって離れても会いにきてくれる人がいるだけで心底うれしい。幸せだなぁとしみじみ思う時間でした。茨城の"ほんのり田舎"にある、森の前に建つ中古戸建てを購入。30年以上の長い時間を過ごしてきた東京を離れ、田舎暮らしを始めることにしました。ど田舎では無い、ほんのりとした田舎(笑)。新居は、ちょっとした森の中にあります。業者には頼まず、...田舎暮らし焚き火で山菜山椒パスタのち家庭菜園畝追加|ほんのり田舎暮らし茨城のほんのり田舎の森の前に建つ中古物件を購入。30年以上の長い時間を過ごしてきた東京を離れ、田舎暮らしを始めることにしました。業者には頼まず、妻と2人、引越作業も楽しみつつの移住準備。引越し作業の合間、家周りを見ているとゼンマイが生え...田舎暮らし「停電の時に想うこと」と、山椒の実の醤油漬け田舎と呼ばれる場所に移住してからというもの......。停電がちょいちょい発生します。海が近いのもあってか雷の発生が多いのですが、雷がドカーンとやっている時は停電にもなりやすい。停電といっても1時間かからず復旧するものが多いのですが、年に数度は発...田舎暮らし庭で採れたブルーベリーで気楽に簡単手作りジャム暑くてあまり庭遊びができない日々。焚き火して料理でもやりたいですが、暑さでそんな気分にもならず。合間に庭の様子を見てみると色々と育っています。植えておいた夏野菜たちはなかなか調子が良く日々の食材に。念願の畑作り、嬉しくて毎日様子を見ています。暑くなってきて勢い良く生えてくる雑草たち。畑にも生えてくるので伸びてしまう前にと取り除いていたのですが、雑草の中に嗅いだことのある良い香りの植物が......。出てくる芽は丸いので...田舎暮らし自宅で簡易井戸水検査してからの焚き火!焚火珈琲と焼きチョコバナナ長年暮らした東京を離れ、茨城へ移住することを決めた我々夫婦。業者には頼まず、妻と2人、引越作業も楽しみつつの移住準備です。引越し作業をする日は幸運にも晴れた日が多いのですが、当然雨の日もあります。そんな日は庭遊びを控えて、家の中の整理。...梅雨時期の雨の日を楽しく過ごす|ハーブティー・天然酵母・焚き木作りブラックバス釣りはじめました|霞ヶ浦水系初心者ブラックバス釣りコメントコメントを書き込むコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト上に表示された文字を入力してください。海釣り釣魚写真図鑑|堤防で釣れる魚の種類(防波堤・漁港)【淡水も】2018/8/42024/10/3ベラは美味しい魚!釣って楽しい刺身でも旨いベラは粋な釣魚2014/12/82024/6/13千葉県内房での堤防釣り!カワハギ・メバル・グレを刺身と網焼きに2016/10/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