コメントはまだありませんみなさんこんばんはindigoです。いつの間にか夜だし、いつの間にか2月だし、いつの間にか社会人になってもうすぐ1年たちます。・・・なーんて最近よく思いますwさて今日は本日お誕生日の塚本哲夫さんが代表を務める六甲バター株式会社について!社名はバターってついてるのにメインで扱っている商品がチーズっていうおもしろい会社。「六甲山Q・B・Bチーズ館」という。チーズの情報がぎっしり詰まった施設まで作っちゃうほどチーズに精通した企業。コメントはまだありませんこんにちは。「好きなんだけどちょっと作るのは敬遠してしまうお菓子」というのもありまして、そのひとつがプリン。簡単なのに、カラメルを作るのがどうしても面倒、という理由です。オンラインで、”カラメルタブレット”というプリン液の下に入れておくだけでカラメルソースになる商品を販売しています。これ、便利そうだなー。同社では、他に、企業向けに、色づけとしてのカラメル色素(インスタントラーメンやコーヒー牛乳などに)、粉末のお茶、コーンスープなどの食品添加物や工業食品を製造、販売しています。カラメルって、いわゆるカラメルソースのイメージで、なんとなく食品添加物の中でも安全そうな気がしますが、実際に安全性は証明されています。同社のホームページに詳しく掲載されていたので、興味があったら読んでみてくださいね!「カラメルまめ知識」(外部リンク)ではでは今週もがんばりましょうー。