きもっとみる(465)北イタリアのエミリア・ロマーニャ州の郷土料理がコンセプトのオステリアバール当店では、イタリア北部に位置する「エミリア・ロマーニャ州」と「フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州」の郷土料理とワインを、現地の「オステリア(居酒屋)」形式でご提供しています。食材も製法もすべてが本場イタリア仕込み。生ハムとサラミの盛り合わせです。生ハムをたくさん食べたい方には是非!!ボロネーゼのタリアテッレ1,680円ボローニャ名物、ボロネーゼのソースをタリアテッレで。カプチーノ500円エミリア・ロマーニャの真ん中のモデナの街から来た「カフェカリアリ」のエスプレッソ豆を使用したコーヒーです。生ハム美味しい〜〜(^o^)こちらの生ハムは間違いがありません。ラルドが甘くスパイシー&塩加減が本当に美味しい。本日のオススメは白身魚のエスカベッシュ。揚げた魚を野菜と酢に漬け込んだ、まさに洋風南蛮漬けといった1品。合わせたワインが大正解!サンジョベーゼ主体のフルーティ&スパイシーな赤。Koshiyamaパニーノイタリアン恵比寿の東側にあるイタリアン。イタリアの北部に位置する「エミリア・ロマーニャ州」と「フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州」をテーマにしたお店とのこと。ちなみに、お隣のお店もイタリアン。イタリアンが隣り合っているというところが、恵比寿だなぁ〜。奥に細長い造りで、2人用テーブルが8卓、一列に並んでいます。手前側のテーブルに着席。ランチメニューは、パニーノか、パスタが2種類。珍しいので、パニーノランチセット(1100円)にしてみました。パニーノ、スープ、サラダ、ドリンクのセット。パニーノの具材は、プロシュート(生ハム)、モルタデッラ、サラミのどれかが選べるので、プロシュートをチョイス。ドリンクで選んだアイスコーヒーが到着。スープはコンソメ系の野菜スープでした。パニーノとサラダのプレートが。ポテトサラダも添えられています。バゲットの中には、プロシュートがたっぶり。Murakoshiボロネーゼパルミジャーノタリアテッレ前日にカプチーノ飲みに来たとき、奥に座っていた女性達が頼んだ料理。ボロネーゼにたっぷりのパルミジャーノを削っている光景が頭に焼き付きました。なったら、食べたくて仕方ない。熱いうちにかき混ぜチーズを溶かします。我を忘れて一気に食べてしまいました。こん美味しい料理作ってくれたオーナーに感謝です。恵比寿のうどん屋のあと、ポカポカは近くだよなぁと思い出し、寄って見ました。食べたばかりなので、カプチーノをオーダー。今回のデザインカプチーノは、ユーモア感のある寅。カプチーノが飲みたくなって寄りました。口コミをもっとみるお店からのオススメ郷土料理と相性抜群のワインエミリア・ロマーニャ州とフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の郷土ワインがたくさん!!当店では郷土料理に合うグラスワインを16~17種ご用意しております。本場イタリアのパルマやサンダニエレ産の生ハムを使用し、皆様へご提供しています。風味も味わいも全く異なる本場の生ハムは、ご注文を承ってから1枚1枚すってお出ししています。それは、生ハムが本来持つ「香り」「風味」「味わい」そのままお楽しみいただくためです。すりたての生ハムをつまみに、そしてメインこだわりの手打ちパスタと濃厚なソースもご一緒にどうぞ楽しいひと時をお過ごしください。モデナのナンバー1エスプレッソエミリアロマーニャ州のモデナで焙煎された「カリアリ」。現地で美味しいと評判のナンバー1エスプレッソです。エミリア・ロマーニャ州モデナにある焙煎所で焙煎したものを使い、イタリアのエスプレッソ協会の認定マークがあるミル・エスプレッソマシーンでバリスタの若生が豆を挽きます。食後のひと時を美味しいエスプレッソと共にお過ごし下さい。不可(テラス席のみ喫煙可)※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。お問い合わせください。お問い合わせください。