つの要素があり、栄養、コミュニケーション、健康維持である。養は言うまでもなく、成長、発達に欠かすことのできない重要な項目である。摂食・嚥下機能に障害をもつと、栄養のみならず生活、育児など様々な面に問題が起こる。食べることは、コニュニケーションと密接に関与し、子どもたちは食事場面を通して社会性を学んでいく。摂食・嚥下障害を持つ児は、コミュニケーションの問題を伴うことも多く、食事はコミュニケーションを学ぶ場としても重要である。持であり、特に誤嚥と誤嚥性肺炎の予防と対策が重要である。乳幼児は、体の維持と日々の生活に必要なエネルギーに加えて、発育・発達のためのエネルギーの摂取を必要とする。回の食事と間食がある。食事の種類や量はすべて保護者が選ぶので、保護者の栄養と食物の摂取に関する知識が大切となる。乳児期の食事を考えるには、母乳栄養を理解することが必要である。最近は母乳栄養の良さが見直され、母乳栄養率は上昇している。母乳には栄養の摂取効率が良く、母乳を与えることによる母子関係の強化にも重要な役割を果たす。乳児期から食行動は、指しゃぶりやおもちゃをなめるなど、食物を口に持っていくこと以外にも、食べることにつながる様々な行動がみられる。それは食べるための道具を使うことにつながる。これは29将来的に親から離れていく準備でもあり、成長、発達において重要な役割を持つ。授乳・離乳の支援の展開くの場で展開されることI授乳や離乳を通して、母子の健康支援の維持とともに、親を目的にして策定した。汁から離乳食、幼児食へと変化する。習慣などが関わるので、個々の状況に合わせて進めていくことが重要となる。月頃が適当とされ、一般になめらかにすりつぶした状態の食物を初めて与えた時をいう。表2のように離乳は、軟らかいものから硬めのものへ、量を漸増させ、栄養のバランスを考慮する。ズムを大切に、生(食べ方の目安)つ始める。自分で食べる楽したいだけ与える。