ケイです!*少し前は高知にハマってたのよ。(かぐらなんばん)を使った調理みそ、神楽南蛮味噌です!神楽南蛮は、ししとうの仲間のとても辛い野菜。この野菜の辛さと甘さの絶妙なバランスが、味噌の風味の中に生きていてとても美味しいの。こーれーがー、ほんっとうにご飯のおともとして優秀でして、どんバマリ。焼きおにぎりにするとさらにハマり度アップで、私の正月太りに一躍買っちゃっています...。自社の手造り工房「あさひ山工房」で一貫製造されたこだわりの逸品は、年間1万本以上の販売実績があるそう。メジャーな商品なんでしょうね!こちら、食べるたびに「なんかイイにおいするな~なんだっけコレ」と思ったら、大葉が入っているんですよ。ベーシックな楽しみ方は、そのままごはんに乗せて食べる方法(そして焼きおにぎりもね!)だと思うのですが、そのほかにもいろんな楽しみ方が考えられます。野菜ソムリエ的におすすめなのが、野菜スティックにつける、などの生野菜とのコラボ!また、素揚げした野菜とも合います。・湯豆腐や冷奴といっしょに。・オリーブオイルと混ぜて洋食ソースに。↓焼きおにぎりをこんな感じでアレンジして楽しむのもあり!他の調理みそと比べ、塩気が少なくかなり甘いので、神楽南蛮が入っているんだけどもお子さんも大好きな味だと思います。「お母さん、焼きおにぎりにして!」なかぐら南蛮味噌。みなさまの食卓にもぜひ。ケイとにかく食べる事が大好き!野菜ソムリエ、メディカルアロマセルフケアセラピスト講師などの資格を持つ独身女子。野菜、フルーツだけでなくチョコレートマニアでもあります。「アンリ・シャルパンティエ」創業55周年記念企画第2弾を取材してきました。神楽南蛮味噌35-45WOMANについて35-45WOMAN(サンゴーヨンゴーウーマン)は、「カッコいいけど身近」な女性向けWEBマガジン。35~45歳が一番楽しい!をコンセプトに、その年代の女性が興味のあることをそれぞれの専門家が取材、記事にしています。脱フリーブログ宣言!【トラックバックサイト】mono-portal。