歴史を紹介した展示館。鹿児島の「食」を体験しよう!スライドショーで見る古来より、黒瀬集落の男たちは焼酎醸造の技術を伝承し各地に赴いて活躍、黒瀬杜氏と呼ばれました。技術を受け継いだ黒瀬杜氏は、現在でも各地で焼酎造りに携わっています。その黒瀬杜氏の伝統技術を文化的遺産として保存・継承し、焼酎を通して文化やこころ、技を広く伝え、伝統技術を後世に残すためにつくられたのが「杜氏の里」です。世界の蒸留酒(焼酎)や酒器など焼酎・杜氏に関するものを展示しているほか、工場見学もできます(仕込み時期は9月~12月)。すんくじら」「笠沙恵比寿」など当地ならではの人気の手作り焼酎をご賞味ください。サイトでは、利便性の向上と利用状況の解析、広告配信のためにCookieを使用しています。サイトを閲覧いただく際には、Cookieの使用に同意いただく必要があります。詳細はクッキーポリシーをご確認ください。