SEIYUZAN極上素材のみを供する「至高の焼肉」2024.10.22日本テレビ「ZIP!」でフレーバー韓国海苔『BEURRE』が紹介されましたConceptコンセプト熟成のはなし銘柄さえ良ければ、美味しい焼肉がたべられるのか?そんな事はありません。素材の旨味を最大限引き出さなければ、本当の美味しさを味わうことはできません。牛肉は時間とともに美味しくなるドライエイジング(乾燥熟成)という魔法を掛けることによって、余分な水分が抜け落ち、旨味は凝縮され濃厚なものとなります。熟成度合いを確認し、一番美味しい瞬間にご提供しています。良いお肉を一番良い状態でお客様に食べてもらいたい。それが星遊山のお客様とのお約束です。最高の料理をご提供させていただきます。