13:36就職転職ガイドこんにちは!シンガポール通信第3号です。先週日本に戻りましたら、日本の夏のほうが全然暑かったです。短パンTシャツ姿でもシンガポールより暑かったので、これがスーツなら。いう方、多いのではないでしょうか。いう私も、その一人でした。シンガポールに行く時点で「シンガポールの食」と聞いて思いつくのは、「チキンライス」のみ。正直なところ、まったく期待してませんでした。「おしゃれの店」にお洒落な服がないのと同じじゃ、と一人突っ込んでたわけです。ところが、実際に来てみると、、、これがイケてるんです、シンガポール飯。これは、期待値が低かったせいなのだろうか?と思わず考えてしまいます。「住んでみればその奥深さがわかる」と返され、実際その通りだったことを思い出します。逆に、イタリア旅行であまり食事が美味しくなかった思い出がある人もいるでしょう。これは逆で、期待値が高かったためです。国を挙げての期待値コントロールか?と疑ってしまうくらい上がり幅が大きいわけです。どんな料理が美味しいか?特にローカルの庶民的な食事が美味いです(B級グルメ派)。各国料理もかなり充実しています。各種のレストランがあり、飽きません。中国(福建)、マレー、インドの食のベースの上に成り立っています。中国料理をベースにしつつ、スパイシーな仕上がりになっているものが多い、そんな感じです。すれば「文化よりもまず経済」、というトーンで国家運営されてきました(最近はだいぶ変わってきていますが)。逆に、認知されやすい「シンガポール料理」というものが、ない理由かもしれません。シンガポール人は食べるのが大好きです。趣味は間違いなく「食事」でしょう(2番目はおそらく「旅行」)。どこのレストランも人でいっぱい、そして、三食以外にもお茶したり、おやつを食べたり。付き合っていると、太ってしまいそうです。大事な時間として過ごしている人が多いように感じます。個人的には、変わらないで欲しい、と強く思います。扇型なのはなぜ?無料カウンセリングあなたは寿司の技術を何に活かしますか?その最終目標までの最短ルートをカウンセラーがお一人おひとりの状況に合わせてアドバイスいたします。寿司職人の給料はどのくらい見込めるのか?若く無いですけど大丈夫ですか?包丁も握ったこと無いのですが大丈夫ですか?ご安心下さい。情報収集のつもりでお気軽にお越しください。遠方の方はお電話でのご案内も可能です。