(しょうゆ・みそ造り)おもてなし規格認証2017(クリックすると登録証が開きます。知人に紹介していただきました。これから植え付けます。折笠さんは、あの「奇跡のリンゴ」で有名になった、木村秋則さんの北海道の穀物部門一番弟子です。(写真:小麦畑)折笠さんは、自然栽培で、大豆は作っていたんですが、小麦は作っていなかったのですが、作っていただくことになりました。(収穫した、自然栽培の小麦)そしてこの人が、木村秋則さんです。さんと私)(木村秋則さんと新古と朝食です。お買い求めは、こちら丸新本家HPから是非味わってみてください。