最近特に人気があるのはCMなどでもよく取り上げられるミルフィーユ鍋です。材料費も安く済むのも人気の理由一つです。重ね方のコツをおさえて簡単に美味しくミルフィーユ鍋を作りましょう!スポンサーリンクミルフィーユ鍋の作り方で簡単な方法は?ミルフィーユ鍋の簡単な材料と作り方をご紹介します。鍋の深さに合わせて4センチ程度に切ります。あとは花びらのように放射線状に具材を詰めて煮汁を入れて沸騰してから5~10分程度煮込むだけでOK!そのまま煮汁でいただくも良し、あえて醤油を加えずにポン酢でさっぱりいただくも良しです。昨年ブームになったみぞれ鍋風に大根おろしを加えても美味しくいただけます。豆乳やキムチ等を加えて別の味を楽しむのもおすすめです。表面の水分が少なくて白菜どうしが上手くくっついてくれないことだと考えられます。詰めていくと楽に詰められます。詰める時の崩れやすさを軽減してくれます。水を入れて調理するときに崩れにくくさせる方法は出来るだけ、隙間なく詰められるように鍋か材料を調整する事です。加熱した時も崩れにくくなります。味が染みにくくなりますので、加減して詰めていきましょう。白菜を切る前の葉っぱ一枚の形のままのうちに豚肉を挟んでしまい、そのあとに一口大に切ってから白菜とお肉がある程度束になっている状態でお鍋に入れたほうが崩れにくいでしょう。詰めやすいのは外側から中心に向かって白菜とお肉が◎を繰り返しているような形に詰めていく方法です。具材が渦巻きになっていくような感じです。土鍋を立てて材料を重ねています。立ててというのは鍋を縦置きするという意味です。支えがないと鍋が倒れてしまうので、鍋の底をどこか丁度良い壁につけ、滑らないように鍋のフチに重りや濡れ布巾を置いて鍋を固定します。あとは白菜とお肉を鍋に沿って置いていくだけです。残りの材料を詰めるのも簡単です。まとめ冬は白菜が安く手に入る季節なのでお鍋や煮込み料理にどんどん活用していきたいですね。ミルフィーユ鍋は、味はもちろんのこと見た目もはなやかで、お子さんからお年寄りまで食べやすく人気のあるお鍋です。コメントはありません。コメントをキャンセルコメントお名前メールアドレス(公開されません)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Δクリスマスのプレゼントは彼女に何あげる?相場や渡し方はどうする?クリスマスのプレゼントを彼氏にあげたい。Reserved.このページの先頭へ。