naoko月1回、時々参加している勉強会の、新年会をまーさん亭で。ここ、2年連続この勉強会の新年会で使いました。こちらのまーさん亭は、金沢駅の東口向かいにあった都ホテルの地下街にあったそうですが、私はそちらにあるころに行ったことはなく、ホテルの再開発とともに移転したこちらに来たのが初めて。場所は、金沢駅西口(金沢港口)からファミリーマートの杉原酒店を目指し、左に曲がると右手にあります。分かりやすい場所にあると思います。この日は雪もちらつく日。お店に入ると女将さんがコートを受け取ってハンガーラックにかけてくれるなど気遣いと笑顔が素敵^^若いスタッフが2名いましたが、元気で空いたグラスを下げてくれるなどテキパキと動いておられました。このページでわかる情報お刺身で食べられるぶりを、ぶりしゃぶにまだおいしいのが出てくるんです・・・お刺身で食べられるぶりを、ぶりしゃぶにマスターはちょっぴりおしゃべりな人ですが(笑)、料理はとてもおいしい。2年連続いただいたぶりしゃぶは、きっとお刺身で食べられる鮮度。※写ってる生わかめは、ちゃんと色が青く変わるまで食べちゃダメなんだそう。綺麗な色に変わったら食べよう^^ぶりしゃぶって、私、人生でこれが3回目くらいなんですけど、まーさん亭のぶりしゃぶは、まーおいしい^^白菜などのお野菜は先に入れてね、というご指示があったので、芯から行儀よく投入しましたよ。野菜たっぷりなのはお鍋のいいところ。今回私たちはコース料理(5000円・飲み放題ではなかった...)でしたが、実際には黒板料理もあり、アラカルトも楽しめそう^^私はビールを飲みましたが、仲間は日本酒を楽しむ人も。勝駒や池月、利き酒セットもありましたよ!ポテトサラダとハタハタの南蛮漬け。&酸っぱいのがまたお酒にあいます!ぶりしゃぶのあとに、たたみかけるようなお造り。どちらもタコがおいしかったなぁ。すごいボリュームなのに、このあと・・・ぶりカマ!レモンの大きさを見ると、このカマのサイズが想像できるんじゃないかしら・・・まだおいしいのが出てくるんです・・・まーさん渾身の、ヒラメのお造り。