メーカーの世界ランキング、市場シェア、業界再編や市場規模について分析しています。いった香料会社の動向も掲載しています。香料は、主に食品香料(フレーバー)と香粧品香料(フレグランス)に分かれます。加工食品に、後者は化粧品やトイレタリー等に使われます。フレーバーとフレグランスの世界市場規模はほぼ同程度と言われています。各社ともに育成に時間のかかる熟練した香りを調合するフレーバーリスト(フレーバー)やパフューマー(フレグランス)を抱え、香料生産への設備投資が必要であるため、新規参入の障壁が高い業界です。香料の原料は、ラベンダーやシナモン等の天然由来成分と化学合成成分の2種類があり、日本の香料会社は香料の原料をほぼ輸入に頼っている状況です。1.10%香料業界の世界シェア(2022年)香料業界の市場シェアと世界ランキング(2022年)2022年は、2021年に引き続きIFFが世界1位となりました。同社は、2018年のフルタロムの買収に続き、2021年にデュポンから食品成分・原料の製造を手掛けるニュートリション事業を262億ドルで買収し、香料業界の最大手となりました。2位は、かつて1位に君臨していたジボダンです。2020年はバイオ成分のAlderys、化粧品成分のIndenaという香料隣接領域を買収し、更なる規模拡大を図っています。Frog社を買収しています。Terpéniquesを買収しIFFとジボダンを追いかけています。4位はドイツのシムライズ、5位はADM(ワイルドフレーバーズ)、6位はマンとなっており、2021年と比べて大きな変動はありません。ROEを比較すると以下の通りとなります。香料トップ2社と日系香料の指標比較(2022年度決算ベース)*売上高成長率は過去5年平均**配当性向は年平均***ROEは年平均IFFの売上高成長率が突出しているのは、デュポンからニュートリション事業を買収した影響があると考えられます。IFFを除く3社で売上高成長率を比較すると、国内2社はジボダンと大きな違いはありません。原材料供給会社)、香料会社(フレグランスとフレーバーの調合会社)、消費財メーカー(日用品メーカー、食品・飲料メーカー)、小売(スーパー、オンラインショップ等)という構図になっています。下図では、同業界のバリューチェーンをまとめています。プレセデンスリサーチによると、同業界の2022年の市場規模は292.7億ドルです。2023年の市場規模は306.7億ドルになると見込まれ、2023年から2032年の年平均成長率は5.3%で、同年には488.2億ドルになると見込まれています。ランキング11社の売上高合計が357億1448万2720ドルとなっていることから、市場シェアを計算する上では便宜上こちらの数字を市場規模としています。香料業界の大手プレーヤーであるジボダン、IFF、フィルメニック、シムライズによる規模拡大が続いています。食品成分機能の強化の一環として、穀物メジャーのADMも近年香料分野へ参入しました。2021年にはIFFがデュポンのニュートリション事業を買収し、香料と食品成分の両分野で成長を目指しています。INC.(IFF)1833年に創業された米国に本拠を置く大手香料メーカーです。NYSEに上場しています。取引を強化するために2018年にイスラエルの香料大手フルタロム(Frutarom)買収を発表しました。2021年にデュポンのニュートリション・バイオサイエンス事業と経営統合を行いました。Nemours)は、1802年にフランス人のエルテール・イレネー・デュポンによって設立された世界最大級の化学メーカーです。2015年米同業のダウケミカルと経営統合しましたが、特殊産業材事業が分社化され新生デュポンとなりました。2011年にデンマークに本拠を置く食品成分大手であるDanisco(ダニスコ)を買収し、ニュートリション&バイオサイエンス事業で食品成分事業を強化していましたが、同事業は2019年に香料大手のIFFと経営統合し、香料と食品成分を手掛ける総合食品成分会社となりました。Technology(デュポンウォーターテクノロジー)で展開しています。RO膜に強みがあります。S.A.(ジボダン)Givaudan(ジボダン)は、1768年に創設され、スイスに本拠を置いています。香り(フレグランス)と味(フレーバー)のジャイアントです。1946年に開校したパリのパフューマリースクールでは、フレグランスのパフューマーのうち、およそ3分の1を育成しています。1963年に製薬メーカーのロシュ傘下に入りましたが、2000年に分社化しスイス証券取引所に上場しました。フレグランス部門はパリ、フレーバー部門は北米に拠点を置きます。SA(フィルメニック)スイスに本拠を置く世界第3位の香料メーカーです。フィルメニック家がオーナーの非上場企業です。KENZO)」などデザイナーフレグランスの調香を行っていました。2007年にDupon(デュポン)傘下の食品添加物大手のDanisco(ダニスコ)より香料部門を買収しています。Reimer社とDragoco社の経営統合で誕生したドイツの大手香料メーカーです。フランクフルト証券取引所に上場しています。香料成分会社の仏Dianaを買収しました。AG(バイエル)は、1863年にフリードリヒ・バイエル氏によって設立されたドイツに本拠を置く世界的な医薬品・化学品メーカーです。BASF、ヘキストとともにIG・ファルベンを形成しました。ファーマスーティカル事業、コンシューマーヘルス事業が3本柱です。2015年にはマテリアルサイエンス部門をコベストロ(Covestro)として分社化・独立させています。農薬・種子事業においては、2016年にモンサントを買収し、農薬ビッグ4を一歩引き離す存在となりました。種子分野でも上位に入っています。Reimer社とDragoco社が経営統合をし、誕生した経緯があります。COMPANY(ADM)アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド(ADM)は、1902年に米国のミネソタ州で設立された穀物商社・穀物メジャーです。香料事業に強みを持ちます。Flavors(ワイルドフレーバーズ)についてスイスに本拠を置く大手香料会社でした。(アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、ADM)に買収され、現在はADM傘下です。MANE(マン)フランスの大手香料会社です。Mane家が創業オーナーの非上場会社です。Corporation(センシエント・テクノロジー株式会社)米大手香料メーカーです。NYSEに上場しています。食品向けのフレーバー(風味)も手掛けています。)1920年に設立された国内最大手の香料会社です。東証プライム市場に上場しています。フレーバーとフレグランスが事業の両輪です。Robertet(ロベルト)仏大手香料メーカーです。香料発祥の地とも呼ばれる南仏・グラースで、1850年に創業しました。)長谷川香料は1961年に設立された国内大手香料メーカーです。乳製品等のフレーバー系に強みを持ちます。2014年にマレーシアの香料加工を行うPeresscol(ペレスコル)社を買収し、ハラル対応が必要なイスラム圏での商圏拡大を狙っています。&FRAGRANCES(ミッションフレーバーズ&フレグランス)を買収し、従来の食品香料(調味料・ドレッシング等のセイボリー系フレーバー)に加え、スイート系のフレーバーを補完・強化しています。Yiu)氏によって創業された中国に本拠を置く香料メーカーです。2006年に香港証券取引所に上場しています。タバコ向け香料や伝統的な中国の風味の調合にも強みを有しています。小川香料や三井物産・東レ系の曽田香料があります。コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。会員の方はログインすると閲覧できます。会員登録がお済みでない方は、こちらから会員登録ができます。ペイント塗料・コーティング業界の世界市場シェアランキングと市場規模について分析しています。世界市場シェアや市場規模について分析をしています。晨光文具、ニューウェル・ブランズ、ACCOブランズ、3M、パイロット、BIC、コクヨといった世界の主要な筆記具メーカーの概要や動向も掲載しています。市場シェアリチウム生産加工会社の市場シェアの分析2024/10/30SQMアルベマールガンフォンリチウムティアンキ・グループライベント市場規模リチウムを採掘し、水酸化リチウムや炭酸リチウムなどに加工する業界の市場シェアと市場規模について分析をしています。Reserved.EN。