自分のブログログアウト飲みたくなってシマッタの記カップ酒や少量酒ばっかり飲んで、たまに出かけています(雨男は克服しつつあるぜ!)。焼酎や泡盛、そしてついにワインまで!。あとは友達だった猫の幸せを願うばかり。(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール(王冠より転記)旭日酒造さんのお酒は、かつて十旭日の上撰カップ(普通酒)と、これも普通酒の十旭日ナイスデイアサヒカップとをいただいております。今日いただくこのお酒も普通酒の上撰ですので、中身はおそらく上撰カップと同じではないかと思います。普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。お酒の色は・・・、あれ?、上撰カップよりも淡いかな?ありゃ?なんかちがうぞ。うまみはやや濃いめです。醸し出された酒臭い(←ほめ言葉です)うまみのなかに、お米の味も感じます。苦みや雑味はまったくなく、むしろ深みすら感じます。酸味はややはっきりしています。すっぱさはほとんどなく、さわやかさを少し感じます。刺激やピリピリ感はありません。ほとんど感じないくらいです。うまみに深みを感じる、やや濃醇で辛口のおいしいお酒でした。上撰カップのときに感じた香ばしさや軽い苦みは、全く感じませんでしたよ。それどころかきれいな味わいで、それでいて深みすら感じました。上撰カップと中身は同じはずなのに、こっちのほうがうまいなぁ。私が入手した上撰カップは、もしかしたら劣化していたのかもしれません。トラックバック(0)共通テーマ:趣味・カルチャーあなたは既にあ~酒臭かった!を行っています。一定件数以上前のあ~酒臭かった!は表示されませんのでご了承ください。0酒くさコメント、書いちゃう!酒くさコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:酒くさコメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。スパークリン..最近のコメントそうなんですよ川上さん。..えぇ?!ブログ辞めてしまうの??と..ライスさん、この趣味はやめられそう..しゅんさん、成果は上々でしたので、..kouさん、相変わらずのいいかげん..リュカさん、行って来参った。