5-15久し振りに実家(盛岡)に帰省したが、お約束で必ず食べるのはやっぱり白龍(パイロン)のじゃじゃ麺だったりする。わんこそば」・「盛岡じゃじゃ麺」だけど、その中ではまだマイナーであろうじゃじゃ麺、これを食べないと帰省した気がしない。中学生だった頃は、本当にたま~に食べる程度でそんなに美味いとも思わなかったが、高校に入ってから、学校の帰り掛けに悪友たちと白龍に寄って食べるじゃじゃ麺に思いっ切りはまってしまった。家系ラーメンじゃないけど、3回食べないと美味しさが分からないというのは厳然たる事実で真実。最近はNHKの「どんと晴れ」でもクローズアップされてしまい、遂にメジャーになってしまうのか?と余計な心配をしているがどうなることやら。それでは、食べ方と言うか作法を紹介。...並ぶこと(^^;)。元祖と言うか本家の白龍(パイロン)は、週末はおろか平日までも昼時には長い行列がお約束になっている。近くに県庁とか市役所があるが、職員さんまで並んでくれているのでもう大変。