忖度無しでお伝えします。(豆大福)千葉県八千代市にある和菓子屋さんです。・料理の点数:90点(とても美味しい大福です。・食べログ点数:3.08(この大福でしたら、この数値は低すぎます。3.40くらいが妥当でしょう)・グーグルマップ点数:4.0(この大福で、この数値は低いです。豆大福(税込み¥162-)を購入。今回は、グーグルマップで見つけた千葉県八千代市にある、『大こくや』さんに伺いました。色々なお菓子の中から『豆大福』を購入いたしました。お店のクチコミの評価は、食べログが3.08、グーグルマップが4.0です。この『豆大福』はお店のクチコミと相違があるでしょう。・味、食感:ショーケースの商品説明に塩豆大福と書かれている通り、餅に塩味を感じます。良い塩梅で、餡子の甘さと相成って、口の中で淡くとろける感覚です。餡子は粒あんで、ややしっかりとした固さがあり、滑らかなタイプではないですね。逆に言えば、食べごたえがあるという感じです。この餡子は、しっかりと甘いです。餅の塩味と相性が良く、食べていて病みつきになる美味しさがあります。餅の食感は、とても柔らかいのですが、あまり伸びません。不思議な感じで、餅ではないような食感です。・評価:塩加減と餡子の甘さが絶妙です。ホント、美味しかったです。点数としては90点とさせていただきました。美味しいですが、小さすぎます。値段を高くしても、もう少し大きな大福にすべきです。和菓子屋さんらしく、落ち着いた雰囲気のお店です。接客に関しても、何ら不満の無い応対をしていただきました。華美さは感じませんが、長年の間、地元の方々に支持されてきたお店なんでしょうね。