コピー2023.07.11吉田のうどんは富士吉田市の名物ですが、富士吉田に隣接する河口湖や忍野などにも『吉田のうどん』を出している店があります。その中から今回は、河口湖町の『彩花(さいか)』を紹介します。地元の人気店ですが、観光客の利用も多く見られます。国道139号のショッピングセンターベルのある交差点を南方向(富士山方向)に300mほど進むと、ファミリーマートが左側にあります。その角を東方向に曲がって100mほど行くと『彩花』があります。contributors大きな看板はなく、店舗は駐車場の奥にあるため、直前まで行ってようやく店を発見することができます。建物にも店名の表記はなく、『彩花』と書かれた暖簾と営業中を知らせる小さな看板、そして『うどん』の旗があるだけです。駐車場の奥に平屋の店舗しかし、大抵は行列ができているので、そこが『彩花』であることはすぐに分かると思います。駐車場は店舗前に20台ほどありますが、混雑時はすぐに満車になります。吉田のうどん吉田のうどんは、富士吉田市の郷土料理であり、近年は観光客にも人気となっています。最大の特徴は、コシの強い麺であり、日本一硬い麺だとも言われています。店によって多少の違いはありますが、吉田のうどんの特徴として、以下が挙げられます。肉は馬肉を使用(一部、馬肉ではない店もあります)キャベツが入っている店が多いそれぞれの店オリジナルの『すりだね』と呼ばれる辛い薬味が置かれているコシの強い麺もクセになるのですが、味噌と醤油を合わせた出汁がとにかく美味です。そこに『すりだね』を少し入れると最強の味となります。店舗は極めてシンプルな外観の平屋です。何の情報もないと、入るのをためらってしまうような建物かもしれませんが、行列ができているのを見ると安心できるのではないかと思います。店内は、座席が8卓のほか、カウンター席が5席ほどあります。外観の印象とは違い、意外にゆとりのある空間となっています。営業時間は11:00~14:00、定休日は木曜日です。店の多くは、昼だけの営業になっています。メニューメニューは以下のようになっています。肉いか天ちくわ天きんぴら玉子(生卵)温泉卵キャベツ【飲み物】コーラオレンジビール『彩花』のメニュー(2023.7)うどんの料金は、比較的安い方だと思います。この日の注文この日の注文は、『肉うどん+ちくわ天(トッピング)』と『肉うどん+きんぴら(トッピング)』です。『肉うどん+ちくわ天』と『肉うどん+きんぴら』この店の肉は、吉田のうどんの定番である馬肉ではなく豚肉です。個人的には、吉田のうどんには馬肉が入っていて欲しいので、少し残念です。肉の味付けは他店の馬肉の味付けに近い感じです。『すりだね』は、他店に比べると辛さが控えめです。そのためか、スープもややマイルドです。最近では、吉田のうどんの店をはしごする人も多いようですが、ここも人気店のひとつなので、候補にしてはどうかと思います。以上、吉田のうどんの人気店『彩花(さいか)』を紹介しました。店の中から、地元でも1、2を争う人気店の『美也樹うどん』を紹介します。富士急ハイランドのすぐ東側に位置します。人気ホテル『鐘山苑』の宿泊記です。鐘山苑は、『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』で毎年上位にランクインしているホテルです。今回は、鐘山苑の中でも、4階、5階に配置された特別フロア『別墅然然(べっしょささ)』に宿泊しました。観光の際に、「観光客向けというよりも、地元の人気店で食事したい」という人に向けて、中国料理店『蓮(れん)』を紹介します。富士山方向(南方向)に進むと、100mぐらいの位置にあります。『ふふ河口湖』の宿泊記です。今回は、最上階(4階)の『梢プレシャススイート』を利用しました。地元のホテルですが、ここは初めての利用となります。新屋山神社を紹介します。ひとつとされる神社です。富士五湖地方では、忍野八海の周辺で蕎麦が有名ですが、山中湖にも人気の蕎麦店があります。今回は、山中湖で人気の手打ち蕎麦の店『やまさと』を紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。旅行タイトルとURLをコピーしました。