いなべの夏、かき氷を楽しむ。閉じるいなべの夏、かき氷を楽しむ。#かき氷#夏#食2024.07.22酷暑が続く日本の夏を乗り切る楽しみのひとつ、「かき氷」。それぞれのお店の個性が詰まった、いなべらしさを感じる「かき氷」をご紹介します。西野尻駅から徒歩6分。「かき氷」を提供しており、梅・生姜・ゆずなど、地域の素材を活かし、手仕事で丁寧に作られたシロップが魅力だ。梅白あんのかき氷いなべ市産の梅がふんだんに使われている、「梅白あんのかき氷」。甘酸っぱく、フルーティーな梅の風味が口いっぱいに広がる。かき氷の中には白あんが入っており、甘酸っぱい梅とのバランスがちょうど良い。かき氷にのっている「白玉」の材料は、白玉粉とお豆腐だけ。シンプルの中にこだわりが光る。甘すぎる「かき氷」が苦手という店主の山崎さん。そのため、okudo中村舎の「かき氷」はどれも甘さ控えめ。素材の味を活かした味わいになっている。中でも、「黒蜜醤油のかき氷」は、中にコーヒーゼリーが入っており、控えめな甘さとコーヒーの苦味のバランスが、年配の方や男性に特に人気だという。食後でも、ぺろりと食べることができる、軽めの「かき氷」。ランチの後に楽しむも良し、涼を求めて「かき氷」だけ食べに行くも良し。趣ある伝統家屋で、日本の夏を楽しんで。いなべ市の特産、『石榑茶』が楽しめるカフェを、この地域で唯一併設している。ここでは自慢のお茶を使ったかき氷が一年中楽しむことができる。ミニ(全部のせ)「石榑氷」は濃厚な緑茶シロップ。今年から「石榑ほうじ茶氷」も新登場したとのこと。緑香園のお茶を使用したプリン「茶っぷりん」と、いなべの農産物直売所「うりぼう」で作られたお茶のジェラートが贅沢にトッピングされてくる。自分好みに濃さを調節できるよう、追加のシロップが急須に入っているのも嬉しい。