会員でない方は会員登録してください。説明されている他の用途に使用されます。OUTレモンピールと豚肉のゼリー寄せ。した後味ですが、豚肉のそれぞれの部位の美味しさをしっかり味わうことができます。豚のタン、ハツ、スネ肉をそれぞれじっくり煮込み、旨味の出たスープごとゼリー寄せにしました。レモンピールを散らして爽やかな風味に仕上げています。冷たい白ワインなどに合わせてどうぞ。ColorBlue冷たいままお皿にのせて、お料理の前菜として。した冷たい白ワインとよく合います。