優しい笑顔の女性店主が作る味噌ラーメンは、作り手の温かみを一心に感じられる味わいで、日本人のDNAをくすぐる味噌の奥ゆかしさが心をホッとさせる一杯だ。豊かな香りと白味噌の優しくもコクのある味わいに心癒される滋味溢れる味噌スープ。動物系の旨味に支えられるしっかりとした土台に、ほのかに感じる魚介の風味、白味噌の優しい甘さが寄り添い、ラーメンとしての軸を確立させながら味噌汁の様な毎日でも食べられる優しい味わいを実現している。味を遮るものが一切なく、純粋にダシとタレの奏でるハーモニーを楽しませてくれる。中細の平打ち卵麺も美味い。した弾力に、麺の味わいも味噌の風味ともよく合っている。郷愁を誘うようなチープにも感じるチャーシューだが、スープと馴染み不思議と手を伸ばしたくなる一品だ。食感にアクセントを付けるクルトンをトッピングするなど、他にはないユニークさもある。他には決してない、店主の温かな愛情が最大の惹きであることは間違いないだろう。徒歩12分程にある味噌らぁめんなどが人気のお店。研究熱心な女将さんの人柄と優しい味わいの味噌ラーメンが人を呼ぶ名店です。徒歩12分程の周辺にあります。駐車場は近くにコインパーキングがありました。(ここの情報はお店が発信している公式なものではありません。情報は過去のものも含まれ、現在は異なっている場合もあります。墨田区博多屋台で生まれたご当地麺である『焼きラーメン』が都内で食べられる希少なお店だ。牛の煮付けを引き立たせる、雑味のない素直な魚介系スープに中太平打ち縮れ麺。春日部市出身店の味に頼らず店主が追求した「誰もが食べられるあっさり系ラーメン」で勝負しているのだ。埼玉スタミナラーメンを提供する『漫々亭』系列の一店だが、店主のオススメの一杯は、意外にも「...最新情報ではありませんこのサイトは旧埼玉東京ラーメンサークルうまいラーメンデータベースで掲載していた、過去のラーメン情報をそのまま掲載しており、すでに閉店している店舗や、営業時間やメニュー等が変更になっている場合もあります。