茶屋オンラインショップお問い合わせKOTOSHINAの京都宇治の有機茶園KOTOSHINAの京都宇治の有機茶園KOTOSHINAでは京都宇治のオーガニック緑茶園にて栽培された上質な茶葉を使用しています。京都宇治は、日本の茶の文化を育み支えた古都・京都を背景に、気候や土壌などの自然環境にも恵まれ、極めて上質な緑茶を産出する歴史ある産地です。宇治の有機茶園で手塩にかけて育てられたコトシナの緑茶は、フレッシュな香りと、クセのない味わいが特徴です。KOTOSHINAでは京都宇治のオーガニック緑茶園にて栽培された上質な茶葉を使用しています。京都宇治は、日本の茶の文化を育み支えた、古都・京都を背景に、気候や土壌などの自然環境にも恵まれ、極めて上質な緑茶を産出する歴史ある産地です。宇治の有機茶園で手塩にかけて育てられたコトシナの緑茶はフレッシュな香りと、クセのない味わいが特徴です。抹茶ブレンドスッキリとした煎茶の味わいに、抹茶の甘みとまろやかさをプラスしました。甘みと渋みのバランスがとれた、おいしいお茶です。茶葉をじっくり高温で焙煎した、すっきりと香ばしいほうじ茶です。砂炒り焙じ機で焙煎することにより、茶葉の中までしっかりと火が入り、より香ばしい香りが引き立つお茶に仕上がりました。抹茶ブレンド茶葉と玄米、抹茶の絶妙なバランスで、香ばしくまろやかな味わいの玄米茶になりました。焙煎の度合いを変えた2種の玄米が、より香ばしさを引き立てます。新芽が出始めたころに、太陽の光をさえぎって大切に育てたお茶が“玉露”です。旨味成分のアミノ酸からカテキンへの生成が抑えられ、玉露独自の旨味、甘みが形成されます。玉露に濃縮された、まろやかで自然な甘み・旨味成分をお楽しみください。有機煎茶生姜ブレンドスッキリとした煎茶の味わいに、スパイシーな生姜をブレンドしました。さわやかな味わいと共に体を温め、リラックスさせてくれるお茶です。有機抹茶KOTOSHINAの有機抹茶は一番茶の「てん茶」を使用しています。このてん茶を、玉露の栽培などで行われる「覆下栽培」を行っている為、まろやかな中に凝縮された旨味があり、苦味・渋みが少なく後味が良いのが特徴です。ご購入はこちらブランド初のティースタンドKOTOSHINA茶屋KOTOSHINA初となるティースタンド【KOTOSHINA茶屋】がオープン。気軽に日本茶を味わえるティースタンドとして、テラスと店内に席を設け、KOTOSHINAオリジナルのメニューを提供いたします。