ナビゲーションに移動ミストラルは飲食関連、飲食(フード)業界、外食産業に特化した幅広い人材紹介サービスを提供しています。ベースにした懐石レストランで、イノベーティブ・フュージョン料理を提供。六本木で高い評価を得ている客単価20,000円強のヌーベルシノアを立ち上げた料理人が店舗の立ち上げに向けたメニュー開発等のコンサルティングを行いますので得意分野が和食であれば和食×中華、フレンチであればフレンチ×中華などフュージョン料理を提供するレストランになります。22席(カウンター席(カウンターには鉄板あり)、ラウンジスペース、barスペース)ディナー営業のみ、定休日は日曜を予定、深夜営業は行いません。調理スタッフはすでに在籍しておりますが、シェフとして、コンサルタントからのノウハウを吸収しつつ、これまでのご経験を強みにした店独自の料理を提供できる方を募集しています。※料理長経験があれば歓迎ですが、1万円以上の客単価での調理経験のある方であれば。これまでの強みを活かした仕事をしていただける方であれば、料理長経験の有無は不問です。コンサルタントは30代半ばです。