投稿日2021/10/12更新日2021/10/12調理時間30分(20)子供たちの遠足のお弁当用サンドイッチで余った耳とパンを使って晩ごはんアレンジ。(パンの耳2枚分+食パン1枚使用)簡単なホワイトソースを作ってカルボナーラのように卵で絡めたグラタンです。パンではなく茹でたマカロニなど使えばマカロニグラタン風になります。卵1個オリーブオイル小さじ2!安全な料理のために作り方ポイント・ホワイトソースの濃度は火加減で変わるので、濃ければ牛乳で伸ばす、緩ければ小麦粉でとろみを出す。・パンが多すぎるとソースを吸いきってしまうので注意。ピザ用チーズの量を増やすと全体がしっとりまとまります。・玉ねぎは皮を剥いてスライス11フライパンにオリーブオイルをあたため、ベーコンと玉ねぎを炒めたらバターと小麦粉を入れる22バターと小麦粉が溶けたら牛乳を注ぎ、顆粒コンソメで味付け。中火で混ぜながら煮込み、ホワイトソースを作る。33完成したホワイトソースに焼いた食パンを入れて軽く絡めたらグラタン皿に移す。ピザ用チーズ、生卵、粉チーズをのせオリーブオイルを回しかけたらトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。