ニマンへミンみなさん、こんばんは。昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。́∀`)∩さて、タイにもパン屋さんは当然ありますが、日本のパン屋さんもあります。日本のパン屋さんでもローカルのパン屋さんでも、日本でもおなじみのパンがありますが、ローカルのパン屋さんでは日本では見かけないようなパンもあります。先日、ローカルのパン屋さんで見つけた日本では見かけないパンがこちらです。これは一体???日本ではちょっと見かけないパンで面白そうなので買ってみました。赤いシールを見るとドライポークチリペーストと書いてあります。上から見たドライポークチリペーストパン上から見たところです。トッピング等はなくコッペパンみたいな感じです。横から見たドライポークチリペーストパン横からみたところですが、ドライポークが両側にまぶされています。ドライポークは、ポークというくらいなのでポークで作られていると思いますが、それを乾燥させてフワフワに削った?ものですね。ドライポークチリペーストパンの断面パンを切った断面です。パン自体はロール状になっていて、その間にタイではパンに塗って食べる定番らしいチリペーストが塗られています。このパンは一体どんな味がするのか???ひと口食べてみて、しばし味わいながら私は考えました。この味を表現するために、似ている味というか、こういう系統の味と説明できる別のものが何かないか・・・?そう考えていると、この味はどこかで食べたことがある!あの味と似ている!と思いついたものがありました。韓国のさきいかのコチュジャン和えみたいな味です!韓国ではおかずとして食卓に並ぶ定番の一品です。要は辛いんだけど辛さ控えめで、甘みが濃い目の甘辛の味付けで、食感と食材は違うのですが、さきいかがドライポークのふわふわ食感に置き換わった感じです。このパン、私はおいしいと思ってまたリピートします。人によってはパンには合わないと思うかも知れません。ちなみに、このチリペーストですがスーパーでも売っています。昨日の記事のブックマーク、スターあり...2024-05-10パン屋さんの倒産が過去最多の日本だけど、タイのチェンマイにある日系パン屋さんはどうなのか?みなさん、おはようございます。昨日の記事のブックマーク、ス...2023-08-31チェンマイのMAYAにある日本のパン屋さん「サンエトワール」は日本と同じ?みなさん、おはようございます。昨日の記事のブックマーク、ス...2023-01-20タイ人が大好きなポークフロスをかつお節の代わりに使って作ったお好み焼きもどき💦みなさん、おはようございます。昨日の記事のブックマーク、ス...2022-11-20チェンマイのパン屋さんで見つけた中身が”びよ~ん”と伸びるパンみなさん、こんにちは。07:155年半暮らしたフィリピンのセブから2022年8月にタイのチェンマイにお引越し。12時間勤務の過酷な外資系コンサルティング会社を辞めました。今は月15時間程度でフリーの韓国語コーチ、オンライン講座のカリキュラム構築&教材作成コンサルタント、英会話学校向けのブログ記事執筆をしながら、自由気ままにストレスフリーに暮らしています。タイ語を話すマルチリンガルです。AdSense広告を利用しています。2このサイトについてお問い合わせプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!kanapycebuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。