豚太郎と書いて「とんたろう」と読む!豚太郎と書いて「とんたろう」と読む!2021年10月10日(日)皆さん、こんばんは!東京出張から帰ってきて、晩ご飯どうしよ?と空港からの帰り道。高知に帰ってきたら食べたくなるのは「カツオのたたき」がいつものパターンなのですが、空腹のアタマに今回浮かんだのは「豚太郎の味噌ラーメン」と「焼き飯」です。豚太郎に行くこと自体が久しぶりです。笑さて、まずは味噌ラーメンいきます!この見た目、味噌の香り、豚太郎ならではなんですよねぇ。美味しい!よっし!焼き飯もいこう。これですよ、これ!パラパラの米粒の食感、味噌ラーメンに合う絶妙な塩加減。豚太郎は私が子どもの時から高知県内にあるラーメンのチェーン店です。思い出としてはよく家族で食べに行ってましたね。味噌ラーメンもいいのですが、塩バターラーメンをよく食べていた記憶もあります。あとニラとんも美味しいんですよ。一時住んでいた香川県にも豚太郎があって入ったことがありましたが、焼き飯頼んだら炊飯器から出てきたのでこりゃダメだ、と。HOUSE」を紹介します。