いくつもの顔を持つ、ちび監督なのでした。ちびこの部屋ブログランキングに参加しています。猫えさを食べ続けるちび監督と世話人を応援してね。|2006年10月12日アニモンダ・ラフィーネ・パテ・牛肉を試食!ドイツ・アニモンダ社正規輸入代理店のジャーマンペットハウスさんからご提供いただいた、アニモンダanimonda・ラフィーネ・パテ・牛肉です。(牛肉4%、心臓4%)、ミネラルとなりました。この写真は転載自由です牛のパテかあ・・・ちょっとクドソウなイメージを持ちつつフタをめくると、めくるめく香ばしい香り。この写真は転載自由ですぬぬっ、これはいつものアニモンダのパン様の香りとは若干別格の香り。醤油の香ばしさにも似た、とっても良いかおり。おいしいフランクフルトソーセージみたいなにおい。1.5m先から漂ういいにおい〜ぐふふ。この写真は転載自由です表面はツルピカしていて、赤みがかかった茶色のパテがピカッと輝いています。この写真は転載自由ですひっくり返してお皿に出してみると、表面が煮凝り・ゼリーでくるまれているような感じ。ナイフで切ると、肉のかたまりはあまりなくて切断面は細挽きのお肉。それにしてもいい香り。この写真は転載自由ですひと口食べてみると、ツルツルではなく若干ざらっとした舌触り。同じ細挽きのお肉を、加熱してからのものと生のものを混ぜてるのかしら。においだけ嗅いだときは、おいしいフランクフルトソーセージみたいなにおい?と思ったけれど、食べてみると全然違う。コクが長いこと喉の奥に残り、喉の奥で香ばしい香りがする。この写真は転載自由ですだいぶ昔のことだけど、イタリアにて食べたオンドゥイユというソーセージ(内臓の腸詰)に後味が似ているナア〜と思い出す。オンドゥイユはもっと全然くさみがある。そのくさみはそれはそれでオイシイのだけど〜喉に残る特徴的な香りが良く似ていると思う。この写真は転載自由です少しポクポクした、良く煮えた骨のような、1mm以下の粒がある。この間試食した、ラフィーネ・プティ・心臓に入っていたのと同じポクポク。ラフィーネプティの心臓よりも、こっちのほうが脂肪感が少ないかな。この写真は転載自由ですちび監督にはタップリのお湯を混ぜて。ストーブ前で寛ぎ中のところに出前してみた。ビールは、アリマセンが・・・」ん??とお皿を見て食べ始める。気に入ったようで写真を撮っても平気。すごくおいしそうにいつもより多目の量を完食。食べ終わると満足そうに熟睡コーナーに行って眠ってしまいました。この写真は転載自由です後日、計3回お出ししましたが結果は同じ。満足して寝てしまいます。これは、眠気を呼ぶごはんなのかしら。母上にもお湯を混ぜたものを献上。「うん、苦しゅうナイわよ」この写真は転載自由ですこの写真は転載自由ですゆっくりゆっくり、時間をかけて堪能する母上。母上もお気に入りの寝床でご就寝。眠くなるの・・・?親子ダネエ。ちびこの部屋ちび監督のホームページでも、アニモンダ・ラフィーネパテ・ラグーシリーズの試食レビューをご覧いただけます。ブログランキングに参加しています。猫えさを食べ続けるちび監督と世話人を応援してね。|幸運の丸エリちゃんが届いたぁ〜〜〜♪これを付けた猫さんはことごとく幸運を手にするという噂のアイテムがある・・・それは・・・!!なんとも可愛いアイテムだったぁ〜〜〜〜昨日、おっしゃれ〜な丸エリ隊、隊長のmegmegさんから、ちび監督にもラッキーアイテムが届いた〜!!しかも、2個!!!しかも、ハロウィンの魔女っ子帽までついて、ちび監督にピッタリなかわいさなの。こんなに可愛いのだもの、オーダー丸エリお店ができそうよ〜megmegさんのカードと葛西のご隠居様・原画展のポストカードも。新宿駅(南口)より徒歩15分ギャラリーきらりで開催中です。お散歩をかねておでかけください。ちびこの部屋ブログランキングに参加しています。猫えさを食べ続けるちび監督と世話人を応援してね。(牛肉15%以上)、ミネラル、野菜類(銀杏0.5%以上)となりました。秋だし・・・ギンコでも開けてみるか〜、とフタをめくる。ヨーロッパの人は、銀杏食べる習慣はないんだけど食べさせるとウマイウマイ言って食べる♪ギンコって言ってるのは、日本語から来ているんだろうか。う〜ん、銀杏は見えない。あ、0.5%しか入ってないもんね。アニモンダ特有のものかもしれない、パン様の香り。ソーセージのような肉肉しい香り。コレに関しては、奥にハーブっぽい(ディルみたいな)香りを感じた。甘いような爽やかな香り。スプーンを入れると、結構かための仕上がり。スプーンを刺すと倒れずに立ちます。ゼリーで固まっているようなプルっとした固まり方。ひっくり返してお皿に取ると、汁気もけっこうあった。ナイフで切ってみると、1cmくらいから5mmくらいまでのお肉の塊。細挽きのパテの中にたくさん入っています。銀杏は・・・見えません。