文化の日2023年11月5日*作って食べて片付けて!「文化の日」は「餅の日」と我が家では決まっています。何でもちの日なのか?お祝いの日?。自由と平和を愛し、文化をすすめる」ことが趣旨の国民の祝日。1948年(昭和23)制定。46年のこの日公布された新憲法の精神に基づき、平和と文化が強調されているが、この日を祝日としたのは、47年まで四大節の一つの明治節(明治天皇の誕生日)だったためもある。あんこを煮たり、今年の取れたての大根に里芋入れて雑煮つくり。それに加え、豆が出来るので豆餅を大体この頃作ります。量だとよくつけないので2升豆餅作り。できたての柔らかい豆餅が好きなので食べられる時間は短い。焼いたり温めたりしてもおいしいですがやっぱりできたての豆餅はおいしいです。切り方にも少々こだわり。板にのしてただ平らにして四角切り餅にした豆餅は豆餅の形でないと昔、年寄りの言葉からなるべく角がない丸めのかまぼこのような餅になるよう四苦八苦しています。漬物2023年11月13日テーブルコーディネートをしてきました。木枯らし強風が吹き杉の葉っぱが沢山落ちてきました急に冷え込んできました気温が下がってきましたカメムシの時期ですね最近のコメント表示できるコメントはありません。した住まいの悩みをご相談ください!些細な悩みでも力になれることがあるかもしれません。お気軽にご連絡ください。