朝を大事にする文化の国。(月)藤井香江カラダ想いの簡単ジュース&スープ食物繊維★★★、ビタミン★★☆ほのかに甘いリンゴジュースと青汁のグリーン色ジュースです。年末年始といえば、忘年会に新年会。そんな外食が多い時期にオススメなのが、栄養バランスを整える青汁リンゴジュース。優しい甘さのリンゴに青汁の苦さ、爽やかレモンを加えて、苦さが、なぜか美味しい青汁に大変身です♪さて、そんな青汁(=ケール)の成分はというと、ビタミンにカルシウム、β力ロチンに、カリウム、食物繊維など、栄養バランスは緑黄色野菜の中でもトップクラス。毎日、何を食べるのか、そして何を飲むのか。そのバランスに、少し気づかうことで、体内サイクルが整い、正常なカラダにも近づくと思います。最近、飲み会や会食が多くて・・・、という方、朝のお目覚めに、冷たい一杯をゴクッと飲んでみて。氷3つ全ての材料をグラスに入れ、混ぜ合わせる。POINTパイン、グレープフルーツでもOK。甘さが足りない場合は、オリゴ糖を足してみて。アブラナ科の野菜で、キャベツやブロッコリーの原種。ビタミン、ミネラルなど、緑黄色野菜の王様といわれるほど、栄養価が高く、バランスが良い。出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験後、20kg減量の成功を活かし、美容効果を考えたレシピを提案。ダイエットレシピはノート10冊分。現在は雑誌・WEBで多数執筆。著者に「美容と健康にバツグン!フルーツ&野菜のフレッシュジュース」(主婦の友社)がある。(日)砂糖不使用!炊飯器で10時間保温(放置)して作る。(土)朝を大事にする文化の国。(土)朝を大事にする文化の国。