山崎製パン(株)(飯島延浩社長)は24日、創業70周年記念コンサートと祝賀会を開いた。コンサートは、サントリーホールで開かれ、指揮者に大友直人氏、ヴァイオリンに千住真理子氏、ベートーベンの交響曲弟9番では、ソプラノに森谷真理氏、メゾ・ソプラノに富岡明子氏、テノールに又吉秀樹氏、バリトンに甲斐栄次郎氏を迎え、司会は長年CMに出演する松たか子氏が務めた。その後の祝賀会は、隣接するANAインターコンチネンタルホテル東京に場所を移して開催。武蔵野工場の火災、しかし火災の3日後には関東6工場からの従業員派遣による生産営業活動の開始など、数々の試練を乗り越えて、70周年の今があることを紹介した。挨拶に立った飯島延浩社長は、出席者に謝意を表した後、「企業経営はオーケストラを演奏することと同じといわれる。オーケストラの演奏者だ。オーケストラには楽器によってそれぞれのパートがあり、それぞれの役割を果たす。21世紀のヤマザキの経営方針で示したあるべき姿と生命の道では、種まきの歩み、育成結実の歩み、収穫の歩み、総合管理の歩みの4カ条の歩みがある。種蒔きの歩みは生産部門の働きであり、オーケストラではヴァイオリンに当たる。育成結実の歩みは総務人事部門であり、チェロやビオラの弦楽器に当たる。収穫の歩みは営業部門の働きであり、トランペットなど管楽器の働きだ。総合管理の歩みは、経理経営部門の働きで、コントラバスト、打楽器が担当する。オーケストラの指揮者は、全ての楽器を演奏させ作曲者の意図を汲んだ音楽を演奏する。企業経営も各部門の有機的に働かせ会社に与えられた使命を全うさせるため、売上・収益を確保し社会に有益な事業を進めていく。オーケストラの指揮者は、作曲者の意図に合った音楽を演奏し、オーケストラ全体で聴衆の心に訴えかける。その際、指揮者が作曲者の曲をしっかり理解しそれを表現するため、オーケストラのそれぞれのパートにしっかり理解させ演奏させることが必要」と、オーケストラの演奏にたとえ、ヤマザキのあるべき姿と生命の道を紹介した。齋藤農水大臣は、「シンプルで力強い経営方針に感銘を受けた」と述べるとともに、7月豪雨での支援活動に対し感謝状を飯島社長に贈った。食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。・秋田あきたこまち15,054円(前週比+16円)・栃木コシヒカリ15,139円(前週比+11円)・新潟一般コシヒカリ14,478円(前週比+9円)※BBN米価は10月25日公表分で終了します。農産物検査1等、玄米60kg当り)。