AngelDrベルギーでムール貝の蒸し料理を食べよう!でも食物アレルギーには気を付けて!ツイートシェアはてブGoogle+Pocketベルギーと言えば、チョコレートやワッフル、ビールなどを思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。実はこれ以外にも有名なものがあります。それはムール貝!日本ではなじみのない貝ですが、ベルギーでは一般的に食べられているのです。ここではこのムール貝と、アレルギーについて紹介していきたいと思います。このレストランにも大体ある!7月下旬から3月上旬までが旬ムール貝の料理はベルギーでは年中食べられていますが、最もおいしい季節は7月下旬から3月下旬だと言われています。高級な観光地のレストランのみならず、一般的なファミリーレストランでも食べることができ、観光客にも大人気だと言えるでしょう。海外の人は、食事をパンに合わせて食べるというイメージを持っている人もいるかもしれません。ベルギーのムール貝はフライドポテトと一緒に食べます。ムール貝を頼めばフライドポテトも一緒についてくることがほとんどでパンなどはありません。どのように調理されているのかムール貝と言われても日本では一般的でないため、むしろどのように調理されているのかわからないという人もいるかもしれません。ムール貝はナチュラルに蒸したもの、白ワインで蒸したものの2種類が一般的でありそれ以外にビールで蒸したものもあります。観光客向けの地域ではカレー味やロブスター味などが存在することもあります。場所やシーズンによってはどうしてもムール貝が小さい、砂っぽい、しょっぱい、などということもあります。人によっては鍋底に残ったスープがおいしいという人もいますが、味付けなどによってはしょっぱすぎて食べられないということもありますので、無理する必要はありません。フィリピン・セブ島英語留学を考えている人必見!私の留学体験期2019.02.22アレルギーなどに気をつけて!魚介類にアレルギーを持つ人は意外と多い!その一方で、ムール貝に慣れていない日本人がこれを食べるときにはアレルギーなどに気をつけなければいけません。アレルギーがない人であったとしても、魚介類はアレルゲンになりやすいのです。ムール貝は食べたことがないけれど魚介類は全体的に好きだし、ヨーロッパでムール貝の料理を食べるのが楽しみだ、という人もいるかもしれません。このような人であったとしてもムール貝を食べた後、調子が悪くなった、という人も確かに存在するということを覚えておいてください。食物アレルギーを経験することに...実は、私自身がムール貝の食物アレルギーで辛い思いをしたことがあるのです。4年前、ベルギーの夫と結婚し、初めてベルギーに来た時、義両親に連れられてムール貝を食べに行きました。その後は嘔吐を繰り返し、体調を崩したのかと思っていたのです。疲れているときにムール貝という「当たりやすい」魚介類を食べたから当たったのかと思っていました。その後、また夫とムール貝の料理を食べ、同じく嘔吐を繰り返しました。完全に「当たった」と思い、しばらくムール貝を避けていたのです。最近、義父母から夕食に招待され、ムール貝を出されました。最初は躊躇したのですが、「4年前の事なんだから大丈夫かもよ!」と言われ、確かにそうかもしれないと思ったため、実際に食べることにしたのです。数時間吐き気が続き、何度もトイレに行きました。翌朝はなんともなかったのですが、寝るその時まで気分が悪く、病院に行く必要があるかもしれないと感じたほどです。これは食物アレルギーだったのだろうと思っています。医者に行って直接診断してもらったわけではありませんが、4年の期間をおいてもまたこのような症状が出たため、これは明らかにムール貝に原因があったのだろうと思っています。そのため、自分がまさか特定の食べ物でこのような状態になるとは思ってもいませんでした。ベルギーでオランダ語の授業を受けてみた!一体どんな感じ?2019.04.21初めてムール貝を食べるならば気をつけて!ムール貝はベルギーでは有名な料理ですし、食べてみたい、ムール貝が大好き、という人もいるかもしれません。ムール貝を食べた経験がない人がいきなり食べるのであれば、このように食物アレルギーにかかる可能性もないわけではないということを覚えておいてください。確かにどのような食べ物であったとしてもアレルギー症状が出る可能性はあるのですが、魚介類となればその可能性は高まります。私のように、食物アレルギーがないと思っていても吐き気が止まらないという状態に陥ることも皆無では無いのです。海外旅行でこのような状態になってしまったら大変ですから、無理はしすぎないこと、そして初めてムール貝を食べるのであれば、万が一のために胃薬などを持参することをお勧めします。海外旅行保険は必須ですよ!大切なのは言語能力だけではない!外国人と楽しく仕事をするコツ2018.10.29海外留学・生活ベルギー医療旅行食この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト上に表示された文字を入力してください。