6:00【ニューヨークの不動産ー店舗事情-チキンサンド】ニューヨークのコロナ禍は段々と落ち着いてきています。街中は人々であふれ出ています。75%は戻った感じでしょうか。Ave沿いにあるお店は強いです。56thはファーストフードやタイレストラン、バーも既にオープンです。それでまた新しいお店も開いています。近くの日本の蕎麦屋さんも普通にオープンです。Outの方が多いらしく、1時間20分のランチの時は24人位列をなしていました。ファーストフードのお店では、最近はチキンナゲットやチキンサンドが超人気とか・・・USAでのチキンの供給は需要に追い付かず、困っていて、直ぐにでも値上げに行く可能性は大であるとラジオで言っていました。アメリカ人はとにかくチキンが好きですね。日本で言う【焼き鳥】みたいなものでしょう。アメリカの知人に日本の居酒屋さんに行って焼き鳥を紹介しましたらもうこんなおいしいものはないと、夢中になったと言っていました。経営者サイドからみると値段も安定していて供給するのには凄く便利でもあります。値段もお肉、エビは必ず2,3ドル高くメニューに出ています。ファーストフウード、マクドナルドやウェンズデーはある意味チキンが売りものです。色んなお店が集まって競争してくれると、NYは活気が出てきて連鎖反応して街中がもっと元気づくといいですね。Organization。