Artist検索ランキング料理の基礎NadiaコラムタイムラインNadiaとはプレミアム公開日2020/08/03更新日2020/08/03毎日のお昼ご飯どうする?【電子レンジで10分】夏休みお助けレシピ夏休みといえば、毎日のお昼ご飯作りに頭を悩ませる方が多いのではないでしょうか。メニューを考えるのはもちろん、暑いときにキッチンに立つのもちょっと大変ですよね。そこで今回は、電子レンジを使って10分もあればできる、栄養バランスの良いお子様向けの簡単ランチレシピを4品ご紹介します。簡単で、お子様に人気の食べやすい味付けにしているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。このコラムをお気に入りに保存(324)気になるコラムを保存して、後で読み返そう!レンチン10分!夏休みランチをもっと美味しく、もっと手軽に子どもたちが家にいる夏休みは、何と言っても毎日3食の食事作りが大変ですよね。毎日のように「今日のお昼ご飯、どうしよう!」と悩まれる方もいるのでは?自分ひとりだと簡単に済ませてしまうお昼ご飯も、夏休みはそうはいきません。いって、毎日違うメニューを考えるのも大変で、結局いつも同じようなメニューになってしまいがちだったりします。暑いとキッチンに立つのも億劫になってしまいますよね。できるだけ短時間でパパッと作ってしまいたいものです。ひと皿で野菜もタンパク質も摂れて、おうちにある材料と調味料で作れるようにしていますので、ぜひ試してみてくださいね。麺も肉味噌も、レンチンでできるジャージャー麵です。焼きそば麺は、大さじ1の水を振りかけてラップをし、レンチンしたらごま油を絡めて混ぜればOK。お子様向けに、辛くない肉味噌にしています。カラフルな野菜を盛り付ければ、栄養もばっちりですよ。豚ひき肉きゅうりミニトマトコーン(缶詰)●詳しいレシピはこちら『レンチンで簡単!子供が喜ぶジャージャー麵』かつお節香る。焼かない焼きうどん油不使用、少ない調味料でできるのでとってもヘルシーな焼かない焼うどん。耐熱ボウルに豚肉を重ならないように広げて調味料を入れたら、その上に野菜、冷凍うどんの順に重ねます。かけたかつお節の香りがたまりません。かつお節を加えたらよく混ぜてうどんに汁をしっかり絡ませると、水っぽくならずに仕上がります。●詳しいレシピはこちら『レンチンで簡単!鰹節香る焼うどん』プチプチコーンの食感が◎!ミルクリゾット炊いたご飯と牛乳で作るミルクリゾットは、お子様が食べやすい優しい味わい。残りご飯でもできるので、とっても手軽です。ベーコンのうま味とピザ用チーズのコクをプラスすることで、簡単でも本格的な美味しさに。牛乳ベーコンコーン(缶詰)しめじピザ用チーズコンソメ●詳しいレシピはこちら『優しい味わいのミルクリゾット』おかわり必至!スパイシーキーマカレーちょっぴり辛みの効いたカレーも、レンチンで簡単に。カレー粉を使って作るスパイシーなキーマカレーです。できたてでももちろんOKですが、少し時間をおくと味がなじんで美味しくなるので、子どもが「お腹すいた!」と言う前に作って冷蔵庫で保存しておくのがおすすめです。食べるときはまたレンチンして温めてから召し上がってくださいね。毎日大変な夏休みランチも、火を使わずにレンジで作ることができれば、洗い物も負担も少なくてずいぶん楽になります。今回はひと皿で野菜も摂れて、お腹も満足するメニューをご紹介しました。具材をお好みで変えてもアレンジの幅が広がって重宝すると思います。献立に悩んだら、ぜひ参考にしてみてくださいね。●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。毎日のお昼ご飯どうする?【電子レンジで10分】夏休みお助けレシピNadia編集部おすすめコラム2024/10/22PRラクして楽しもう!今どき揚げものテクと新定番レシピ8選【プレゼント企画あり♪】Nadia編集部200人気のコラム2024/10/07ご飯泥棒な節約おかず!「肉巻き豆腐のしょうが焼き」お弁当にもおつまみにも♪Nadia編集部5702024/10/19【簡単カレー春巻き】もやし×豚ひき肉で!子どもにも大人気♪Nadia編集部3942024/10/11脱マンネリ!cotoのパパッと副菜|Vol.28~かぼちゃを使った秋の副菜~coto368関連コラム2024/08/08PR【夏休みランチに!】「そうめん×さば缶×だししょうゆ」の簡単&絶品混ぜ麺!|子ども喜ぶ♪まいのごはん。1212024/08/06PR夏休みのランチに◎!【レンジでチキンライス】火を使わない♪ちおり1342024/06/05【レンジで完結】夏のごちそう!「丸ごとなすの挟み蒸し」なすの大量消費にも◎Nadia編集部601このコラムを書いたArtistArtist野島ゆきえフードコーディネーターフードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。ご飯がすすむレシピを載せています。三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。