日本ほど食品衛生のシステムが神経質でない外国の人々は、生の鶏卵を食べることに拒否反応があると昔から聞くんでスが、ポーチドエッグはいいのか?生卵と半熟卵(温泉卵やポーチドエッグくらいの生感)で衛生的になんの違いがあるのか判らない管理人ウィスキーでウィス。映画『ロッキー』でシルベスター・スタローンが生卵を飲むシーンは、映画の観客は悲鳴をあげるし(吐く客もいるとか)、スタローンは特別手当でお金をもらったという。アメリカ人的には、生卵を飲む=サルモネラ菌で死ぬ可能性が高めなので。ジャパンでスキヤキを食べる際に生卵で拒否られるという話は今でも定番でスね。オムレツやオムライスで「半熟トロトロ」を売りにするのも日本だけらしい。外国人観光客がホテルのオムレツ半熟トロトロで激しく怒るなんてのもよく聞く話でス。......なんでポーチドエッグは良いの?まず、ポーチドエッグはアメリカ人たちにとって郷愁を感じる料理なんだそうでス(いわゆるお袋の味)。生卵ダメなのは分かるとして、半熟はポーチドエッグと同じくらい加熱してんだからいいだろーがよ。(ポーチドエッグとは、酢のまじった熱湯に生卵を落として軽く固めた料理。ちなみにウィスキーもオムレツはハードなほうが良い。