投稿日2018/11/03更新日2018/11/03調理時間20分ロールキャベツって美味しいけど肉だね作って、キャベツ茹でてさらに巻き込んで・・・ちょっとハードル高いのでキャベツで巻くぼではなく、豚バラ肉で巻くっていう逆の発想で作ったロールキャベツです・・・。簡単で美味しいのでぜひ。少々にんにく1かけピザ用チーズ1つかみ(20g程度)!安全な料理のために作り方ポイントSTAUBピコ・ココットラウンド16cm使用しました。トースターに入れる時普通のお鍋の場合は耐熱容器に入れ替えてください。1人分:約5.8g1キャベツはばらけないように8等分(5cm四方くらい)に切ります。豚バラ薄切り肉でくるくる巻きつけます。軽く塩・胡椒して置きます。切ったらすぐに巻いてしまうのがオススメ!2鍋にオリーブオイルと潰したにんにくを入れて弱火で香りを出します。1の豚バラキャベツを巻目を下にして入れて前面に焼き目をつけます。3焼き目がついたら水50mlと固形コンソメを入れて蓋をして弱火で5分煮込みます。5分煮込むと少し歯ごたえが残った煮込み具合です。鍋によっても変わるので煮込み時間はお好きな硬さに調整してください。4蓋を開けて豆乳を加えたら軽く煮て味を見て塩・胡椒で整えてください。ピザ用チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで加熱して出来上がり。「てまぬきレシピ」を発信中!炊飯器・トースター調理・&オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第4代レシピの女王&調理師。2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。