Bird」はツグミの一種で渡り鳥。ヨーロッパでは春の訪れを感じさせる鳥です。ウイスキーとスロージンを使った甘酸っぱいカクテルです。オレンジビターズをシェーク。比較的新しめのカクテル。オリジナルカクテルのようです。ミシシッピー・デルタが名の由来だと思われます。寒さの残る夜にもお勧め致します。アメリカの歴史学者"アラン・ネヴィンズ"から名付けられたと思われます。軽甘口のカクテルですが、男っぽい味わいです。Boulevardier」の為に作られたカクテルのようです。