生活の情報をお知らせしています。2024年10月3日サラメシ2024年10月3日に放送の「サラメシ」(20)あの人が愛した昼メシ。(かみやま)」の紹介です。神山(KAMIYAMA)」。昭和、平成という時代に欠かせなかった俳優。太閤記から風林火山まで大河ドラマだけでも9作品に出演。「日常のすべてが仕事に通じる」といっていた緒形拳さん。実は大のそば好きだったのです。厳選した福井産の蕎麦の実はその日使う分だけを挽いて打つ。わずかな気温や湿度の違いを指先で感じながら...。あるときはドラマ収録の合間に1人で、またある時は打ち合わせを兼ねてスタッフと共に。蕎麦と一緒に必ず食べていたというもう1品が蕎麦湯でそば粉を練り上げるシンプルな蕎麦がき。すばやく練り上げ、タイミングを見極めるとまるでスイーツのような仕上がりに。つくりたてを味わう、余計な飾り気やムダは一切なし。NHKのサラメシで、緒形さんが愛した蕎麦をやります!緒形拳さん部分は、番組ラストになります。神山の紹介をしました。参考にしてみてください。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。生活の泉シェアTOPへ。