好意的なものや、少し批判的なもの...人それぞれのイメージがあるかと思います。「絶対に、こうしなければならない」ということは言いません。みなさんには、それぞれの生活スタイルがあること。私自身が身を以て知っているからです。知らないよりは知って居てほしい。自分のために、大切な誰かのために、役に立つ時がきっと来るはずです。それぞれのスタイルで無理なく取り入れて欲しい。思いながらみなさんにお伝えしています。孫がマクロビオティックを導入している保育園に通い始めたところから始まります。おやつに玄米のおにぎりを食べてみんなでお味噌を作り健やかにイキイキと日々を送っていました。その純粋無垢な笑顔を守りたい私自身も出来うる限りの事をしよう心の底からそう思ったのです。基本から沢山の事を学ばさせて頂き資格を頂きました。その後、松本光司先生の元で更に教えを受けマクロビォティックの素晴らしさと奥の深さを学びました。​マクロビオティックは、単なる調理法ではありません。陰陽五行に基づいた生活法や食事法、様々な手当法など多岐に渡ります。勉強をしていくうちに興味は広がっていき薬膳や漢方、望診などについても勉強をしてきました。日々の暮らしを穏やかに、そしてにこやかに過ごせるヒントになればと思っています。堅苦しく考えずに、マクロビォティックを少し覗いてみませんか。お会いできる日を楽しみにしております。みなさんの暮らしの中でマクロビオティックが良きエッセンスとなりますように。私が普段、作っているお菓子にはバターも生クリームもたくさん入っています。それらは、とっても美味しいです。毎日食べるにはちょっと不安もある。食事のように、身体の一部になるような身体も喜ぶお菓子を考えていくとマクロビオティックの植物性素材から作るお菓子にたどり着きました。洋菓子と美味しさは変わらないくらいの美味しいマクロビオティックのお菓子を作りたい!試行錯誤を重ねつつ、身体に優しいお菓子を研究しています。