印刷する約20分約1.1g●●●減塩なのにしっかり甘辛い味でご飯が進む1品です。蓮根は厚さ1cmほどの半月切りにして水に5分ほど浸けておく。サツマイモも同じように切り、耐熱皿に平らに並べてインゲンと一緒にレンジで約1分半チンしておく。フライパンに油をひき熱して、弱火の中火で蓮根をひっくり返しながら、焼き色が着くまでじっくりと焼く。別のフライパンでサツマイモも同様に焼く。焼いている間に○のタレ材料を混ぜておく。両面しっかり焼き色が着いたら1つのフライパンに蓮根、サツマイモ、インゲンを入れ混ぜておいた○のタレを弱火でさっと絡め合わせて完成。蓮根で焼く時は、混ぜたりせずにじっくりと両面焼き付けてください。作り置きしてお弁当、もう一品のおかずに最適です。サツマイモの甘さと蓮根の相性抜群です。