pandacoffeeこんばんは。あすからの新しい週のご案内です。10:00-18:00ーーーーーーーきょうは、お休み。焙煎機をバラして、ダクトを掃除しました。先日、ファンを掃除したばかりですが、焙煎時の温度の上がり方が、狙いから少しだけ外れるのです。気になっていたので、確認のためです。バラしてみると、ダクトの曲がっているとこにデブリが溜まってました。それを取り除いたら、解決しました。これで、狙い通りに焙煎できるはずです。良いコーヒーをお届けします。