日本料理マスターカレッジを卒業。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされることになる。その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビーガンに変わっていく。)それをきっかけに、マクロビオティック、グルテンフリー、ローフード、アレルギーについて勉強し実践し、体調を改善する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している。詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします。お子様連れでもご参加いただけます。お子様のご参加がある場合、お申し込み時にお伝えください。食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめご相談いただきますようよろしくお願い致します。つくります乳製品は使わず、植物性の食材でしっかり発酵!ヴィーガンじゃなくても、美味しいから食べたい♡レッスンでは、デモンストレーションで基本のローチーズの作り方を学んで頂きます。それからクリームチーズ風、ハーブや、ドライフルーツ、スパイスを入れたものなど、お好みのチーズをつくっていただきます。ランチはみなさんにつくっていただくオリジナルチーズを野菜やロークラッカーにつけて、ローピザ、ロースムージー、ローデザートをお召し上がり頂きます。日本料理マスターカレッジを卒業。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされることになる。その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビーガンに変わっていく。)それをきっかけに、マクロビオティック、グルテンフリー、ローフード、アレルギーについて勉強し実践し、体調を改善する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している。詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします。お子様連れでもご参加いただけます。お子様のご参加がある場合、お申し込み時にお伝えください。食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめご相談いただきますようよろしくお願い致します。学んでみたいこと行ってみたいところ新しいレッスンのリクエストもう書ききれないくらい1回の講座で私のお楽しみがたくさん増えました少しずつこの楽しみたちについてもご報告していけたらいいな現在生米パン講座は全日程満席ですが、お問い合わせいただいた方から優先的に6月分のスケジュールを組ませていただいてお入ります。混ぜ方いろんな要素で焼き上がりが変わります。