粉ミルクも、国際郵便で送ってもよかったのだが、これがまた送料が高いから、結構なものになる。いうことで、重いが粉ミルクを持っていただくこととなった。(土)旅に出たくなる本「中国の小さな古鎮めぐり」-今週読んだ本こういう時期にこういう本を読むのはちと、まずいです。確実に行きたくなってしまいますから。この本は中国の「古鎮グーヂェン」を紹介したものです。日本との行政区分が違いますし、呼び方も違ってますので、ピッタリはいかないのですが、「古鎮」は日本の「町」くらいのレベルでしょうか。中国を訪れる観光の人たちもそろそろ何度も通っている人が増えるに従い、これまでは、大都会や有名観光地が中心だったものがだんだん、少し鄙びたところへも足を伸ばそうなどという人も出てきました。田舎者の私はどうも都会よりこうした少し田舎の方が落ち着きますね、それに中国のこうした場所はこれに歴史が加わりますから、古さもあってグット魅力的です。最近はもっぱらそうした旅に憧れてます。これが観光客もそう多くなくていいんですよ。それに、割とコンパクトな町をぐるりと足で歩いて廻って、地元に人と多少なりとも話が出来たり、なんかこう時代が戻った感じがいいですよね。この本はそうした中国各地の「古鎮」を訪ね歩いた著者が自分で気に入った「古鎮」を紹介した写真集ともエッセイともつかないそんな両方兼ね備えた本でした。残念だったのは、というか私にとって残念なのは、この本で紹介されている「古鎮」はみんな行ったことがすでにあって新しい発見がなかったことですね。ふつうの方には新鮮でしょうから、機会があったらご覧下さい。行ったことはあっても、行った時の思い出がよみがえり楽しく読めました。今話題の、『レッドクリフ』の諸葛孔明のその子孫が住む諸葛八卦村なんかももう一回行ってもいんなぁ~と思ったりして見ているとホラまたぞろ、中国行きたい病にかかりそうです。長持ちがしなくて、いつまでもいつまでも心に残っているは、くだらん、ちいさなことのほうが多いのは何故でしょう。映画のヒットを切っ掛けに、道東への中国人旅行者の関心が高まっている、との話題を取り上げ書いている。このブログを見た関西在住の友人、コックさんN師傳シー・フー(コックさん)からメールをいただき、早速電話して少しお話しもした。自分にも経験があるが、店を始めるとき、中華なんでこちらにはたくさんいる中国の人にも来てもらいたかったし、旅行の人ビジネスの人にも来て貰いたかった。それは、店を新に始めるものの共通した願いだ。予想はしていたが、それでも客というは気まぐれで、開店後暫くは目が廻るような忙しさ。余りの忙しさに手が廻らない部分もあって、大きく予想ははずす動くもあった。しても手が足りないし準備が行き届いてない部分もあって、気にはなったし店の者や使っているものにはその都度注意もしたし、毎日反省会もやった。それでも足りないくらいだった。そのうち、食事時間をはずしてポッポッと来る客にも本当は対応しなくてはいけないのに、どうしてもその前後が忙しすぎて、そこは手を抜いて休んでる状態の従業員も多いし、休まないまでもサービスすべきサービスを怠っていた、そんな忙しさが、数ヶ月続いたら、ある日N師傳の大先輩のその世界では有名な先輩コックさんがブラリと店にやってきて、食事して帰った。N師傳はその先輩が来たのさえ気づかずにいた。数日後、その先輩の呼び出されたN師傳はコンコンとお目玉を食らったそうだ。N師傳は言う、もしあの忠告がなかったら、あのままの状態ではそのうち客は来なくなったのは想像できる、と言う。N師傳の教訓と、彼が言いたいのはこうだ。最初に来てくれた客にどれくらい好い印象をもって帰ってもらえるかはとても大切。上手くゆかない、でも、だからこそ、最初のところで上手いことゆくとあとは楽になる。アンタの北海道観光の話を見ていて同じだなと思った、とN師傳。最初が肝心だよ・・・・とN師傳は言う。好機を生かして是非、上手いこと起動に乗せてもらいたいものです。覚えてもらったのですから、それを更に浸透させて中国の人に「ホッカイドウ」と呼んでもらえるようにしなくては。掲載記事4月21日北京発。左の新聞記事細かな内容までは見づらいでしょうが、大見出しやその他の見出し、写真は見てとれるでしょうし、北海道にお住まいで、北海道新聞を購読されている方はすでにご覧になっておられると思いますし、ここのブログでも何度もこの話題すでに取り上げております。昨日の話題とも関係しております。記事の内容そのものは省きます。一般に日本人は自分を売り込むのが下手だと言われております。その通りだと思います。日本人同士の間ではそのことが必ずしもマイナスに働きません。時に美徳となることすらあります。これが外国の方との間ともなればそのことは確実にマイナスです。北海道を売り込んで貰いたいなと、思うのは別に中国だけには限らないのですが、魅力ある北海道をもっともっと知ってもらうことは、そこに住むものとして誇りにもなりますし、経済的な面でもプラスとなります。エージェントに向けてのプロモーションがその大部分を占め、名刺交換を帰ってくる。これではもう勿体ないし、効果も期待できません。名刺交換をする段階は実際はもう済ませていなくてはなりません。名刺交換はその名刺の人を売り込んでいるのであって、或いは逆に向うの人から売り込まれているだけで、北海道を売り込むのとは別なんですね、ポスターを貼り、今どきですと観光用に作ったDVDを見せ、パンフレットを配り。した活動はひょっとするともうこれからは逆にそう必要なくなるのではないでしょうか、ネットで出来るし、それくらいの情報は旅行社に頼らすともできる。中国の海外へでるような富裕層にはネットも入り情報量も不足はない。なにがあと不足かというと、そこで補えない現地の細かなサービスであったり、先にそこを訪れて人たちの受け継ぐ情報だったり、実際に中国の人たちがそこを訪れどうだったかのナマの声なでを盛り込んだものを添えて提出されなくてはならない。北海道が魅力ある場所だというのはだいたいの中国の人たちはもう知っている。あとはそれを一押しする、そんなナニカをどう提供すかの問題だ。前にこの話題取り上げたことがございますが、中国の人が使えるカードに「銀聯ぎんれんカード」という有名なカードがありまして、それを日本でも使えるようになってはきていたものの、北海道はそれが遅かった。銀聯カードでの支払いサービスをスタートさせた。同モールのほぼ全店舗をカバーする145店で銀聯カードでの買物が可能をなる。北海道で銀聯カードが使えるこのほかの店舗は、札幌の大型店を中心として約150店にのぼる。北海道庁の統計によると、07年2月から昨年3月までに北海道を訪れた中国人観光客は1万3千人にのぼる。香港や韓国などからの観光客が減り続けている中、中国大陸部からの観光客だけは増加を続けている。ショッピングモーsるRERAは、札幌市に近い新千歳空港から電車で一駅の場所にある。空港まで10分の無料シャトルバスも30分感覚で走っている。空港に近いことから、北海道旅行のお土産をここで買う観光客も多い。省略)日本政府観光局(JNTO)の統計によると、日本を訪れる中国人旅行者の1人1回当たりの消費額は20万437円。中国人旅行者はお土産代で調査対象国のトップとなり、330万円使ったという人までいた。中国人旅行者の消費の仕方は日本の販売員もびっくりするほど気前がいいという。要するに、北海道に限らずどこも観光地はお客さん誘致に懸命、それは当然といえば当然、がしかし、その熱心さの割には来てみたら案外サービスが整備されていない。これでは折角来ては見たものもガッカリさせて帰すだけという逆効果になりかねない。案内板に中国語を入れたりの動きはあります。それが、いらっしゃるお客さんとのスピードの兼ね合いなのですが、どうも準備がまだまだ遅れている感がいなめない。買をやり、驚かせたのと同じことを遅れて中国の人がやってるだけのことでして、そのとき大挙して日本人が各地で買いあさるブランド品やお土産が話題にはなっていた。「便利だった」との感想を抱かせ、次ぎ行く時はもっと違うコースへと思わせた。この「便利」をどれ位提供できるかに今日本の観光産業はかかっている。客に合わせたサービスと求められる。日本のサービスのきめの細かさは一つの売りになっている。その売りが発揮できないとなると、怪しいし、サービスとはもともとそういうそれぞれに合わせて細やかさこそがサービスだとも思う。外国人による日本語弁論大会のご案内を市役所からいただきました。本大会は、毎年100名以上の応募の中から審査を通過した12名の外国人の方々が日本語でスピーチを行うもので、NHK教育テレビでも放映されます。今年は函館の開港150周年を記念して函館で開催されます。特別公演として「函館子ども歌舞伎」の出演もありますので、ぜひご来場ください。函館近郊にお住まいのみなさん、どうぞ、5月30日は予定しておいて下さい。今回は珍しく、放映時間にそのまま見れました。言っても出先にいまして、友人宅でたまたま一緒に見るという機会を得ました。友人は一度も中国へ行ったことがないので、衝撃の映像だったようです。今年の春節は例年にないところもあったようです。私自身は数年前ですが、実際に春節の時期の列車に乗ったことがありますし春節に限らず込んでいる中国鉄道事情がわかりますので、割と冷静に?見ることは出来ました。不況下の春節というのがNHKの今回の狙いの一つのようです。確かにこの春節はそういう時期と重なり、取材は広州という駅を拠点にされています。超満員列車で22時間もの移動を辛抱強く堪えずつける乗客の人たち、をカメラが捕らえます。広州駅前の圧倒的その人の波が、映像として強烈ですが、あれが春節前連日のように続きますし、NHKにもう少し頑張ってもらって、アレは広州駅の様子ですが、ようするにあの状況が中国全土で見られるわけで、是非、広州と同時に各地の駅前の映像もスポットで流していただけるともっと迫力があったと思います。里帰り』として放映されるようですので是非ご覧下さい。五稜郭公園というのが近くにありまして、この公園は星の形の掘割があってその両側に桜がたくさん植えられています。わずかに咲いた桜を見つけて大騒ぎしてました。あと数日で函館は桜が咲きそうです。来週が見ごろかも知れません。ゴールデンウィークまでもつでしょうかどうぞ、函館へもいらしてください。各地から花の便りが届いております。ありがとうございます。春はそれはそれは多くの庭園があり古代より文人が春を愛でる詩を詠んだりしてここの春の感じはとても人を穏やかにさせます。陳さんがいろいろ写真を送ってくれて花の説明もしてくれてます。陳さんはこのブログ見れてるのかな・・日本語でも問題ないはずですが。魚の名前と、花の名前はどうも両国同じようでいて違うのもありまして、わからないのもあるんですが、多分アレに近いだろうと。こちらもそんなに花の名に詳しいわけではないので苦しいです。なに、名前よりその美しさを愛でればいいだけの話ですが。揚州に下る」と詠まれた揚州。こんなんのを見せられるとまた行きたくなっちゃいますね。来週には函館の桜が咲くでしょうから、これを写真にとって中国へ送りますよ。いうことで、あとでメールもしますが先ずは陳さんにお礼を。