「藤掛屋」に行ってきました。お店は、桐生駅から徒歩13分ほどの立地です。駐車場は、お店の横にあります。休日には待ち時間が必要とも噂される藤掛屋ですが、平日午後は全く待ち時間無しですぐに購入できました。いえ、ひっきりなしにお客さんが来店している感じではありました。3.4こちらは藤掛屋の名物である栗まんじゅうです。バリが出来ていますが栗の形をしている、たい焼きのようなものです。生地はたい焼きや今川焼きそのもので、表面はカリッと中はふわっと仕上がっています。生地は薄めで、中には粒餡がたっぷり入っています。甘すぎず、かといって甘さ控えめでもない、丁度よい感じの甘みで良いです。塩気も感じる感じのしっかり味のある粒餡ですね。ちなみに栗の形をしているだけであり、栗は入っていません。たい焼きが鯛の形をしていて、鯛が入っていないのと同じことです。良い感じに仕上がった今川焼きという感じで、お値段も手頃で人気なのが分かります。皆箱買いで10個以上買って帰っていましたね。3.5そしてもう1種類”かすてらまんじゅう”なるものもあります。こちらは5円高い!こちらも栗の形をしています。同じ型で焼かれていますからね。見た目はこちらのほうが色が濃く、栗の形がはっきりとしています。色といい形といい、こちらのほうが栗まんじゅうという感じがしますね。かすてらまんじゅうも中身は粒餡です。同じ粒餡ですねこれは。違いは生地で、ベビーカステラみたいな感じで、表面がカリッカリでパリパリに仕上がっています。栗まんじゅうの方もたい焼き並には表面カリカリなのですが、かすてらまんじゅうの方がよりハードにバリっとしています。この表面の香ばしさと、内側のしっとり生地、そして程よい粒餡がマッチして、実に美味い!私は明らかにかすてらまんじゅうの方が好きです。感がたまらん!しかし、これお土産で持ち帰ったら、カリカリ感薄れてしまうだろうなあ。トースターとかで焼いたら復活するのだろうか。1群馬県桐生市の人気記事まだデータがありません。コメントを残す返信をキャンセルする。プロフィールアッフィー20年近くアフィリエイトで飯食ってますが何か!趣味は、旅行、グルメ、登山、ビジネス。