アサリの出汁と旬香の出汁の組み合わせ?。|レシピID:27583人分ログインすると人数を変更できます。塩が足りなければ、ほんの少し塩を足します。1アサリはバットに塩水を入れて並べ、砂出しをしておく。2舞茸は火であぶり、小松菜はサッと茹でておく。3鍋に出汁を入れて煮立たせ、煮立ったらアサリ、酒を入れてアサリの蓋があくまで煮る。4アサリが開いたら醤油を入れてサッと煮て火を止める。5器に舞茸、小松菜を並べアサリを入れて上から出汁をかけて出来上がり。できレポを書く作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。ベースに栄養価の摂取量を算出しております。栄養価に関する数値は管理栄養士監修のもと算出された概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。参考値として健康管理や献立作りのための目安としてご利用ください。