料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピオリーブオイルで旬をたのしむオリーブオイルで旬をたのしむ3月頃から店先に並び始めるそらまめは、今がまさに旬。さやを開けると、ふわふわのベッドに並んでいる様子とおでこちゃんなルックスがかわいいですよね。そんなそらまめを、シンプルにオリーブオイルで揚げて香りのよいおつまみに。香るオリーブオイルがなんともいいカンジなのです。カレー塩との相性もばっちり。水大さじ3カレー粉、塩各小さじ2《作り方》そらまめをさやから出し、薄皮をむく。(a)を混ぜ合わせた衣をそらまめにまぶす。フライパンにオリーブオイルを1cmほど注ぎ、中温に熱して1を3分ほど揚げてひっくり返し、もう片面を2分ほど揚げる。2の油をきって、カレー粉と塩を混ぜ合わせたカレー塩を添える。軽く水に濡らしてよく水けをふき取った菜箸を油に入れて、箸全体から細かい泡がでるのが、中温の目安。少なめの油で揚げるので、片面ずつ揚げてください。カレー塩の食欲をそそる香りが、あと引くおいしさですよ。ファッションデザイナーから料理家へ転身。食べることは生きること、ココロとカラダが喜ぶごはんを!をモットーに、身近な食材で作るおいしくおしゃれで気分がググッとあがる魅力的な料理を提案。workshopや食イベントを行う『ふみえ食堂』主宰。出版パーティーや写真展、ファッション誌の撮影現場などへの、彩り豊かな目にもおいしいケータリングも人気。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。