「ここは俺一人で来る店やねん。MICHITAKERsMichiTake+について大阪府立大学FacebookTwitterInstagram「ここは俺一人で来る店やねん。MICHITAKERsFeature2014.6.12Tweet「ここは俺一人で来る店やねん。地域のみなさま地下鉄なかもず駅と中百舌鳥キャンパスの間にある、この看板のお店!こちらは「深夜+1」さんです。今回はキャンパス近隣のお店特集!マスターにインタビューさせていただきました。「ここは俺一人で来る店やねん」みたいな。深夜+1(シンヤプラスワン)マスターです!~どういった経緯でお店をはじめられたのでしょうか?~元々料理人をで30歳くらいから独立心が出てきて一回やってみようと決意したのが経緯です。いつまでも雇われでやっているのではなくて30だしやってみようかと。今年で18年目になります。~お客様とかもやっぱり府大関係の方が多いですか?~先生とかはちょくちょく来てくれるけど、学生さんはまあちょっと少ないかな!お行儀のよい学生さんには「じゃんじゃん」来てほしいんだけど...~このお店独自のこだわりとかありますか?~「お客様の居心地」っていうのを一番大切に考えては色々とやっている。あと「料理が高く積まれている」ってお客様によく言われるよ(笑)。~お店の中はどんな雰囲気ですか?~横の繋がりが出来たり広がったりして、気さくにあんなんこんなん言い合ってるみたいな空気は、割とうちの店独特の空気かも。僕が中から見るに、こういう雰囲気の店に辿りついて気に入ってくれた後、隠れ家的に使う人が多いね。~あんまり教えへんな(笑)連れてきてくれたらいいのにな。「ここは俺一人で来る店やねん」みたいなのが比較的多い気がするなあ...、個人的にゆっくりしに来る店。