店頭限定の商品も名古屋スイーツ地元企業クリスマス・イルミネーション「クリスマスプレゼントを届けようと煙突に引っかかった」姿を表現した新商品「あわてんぼうのぴよりんサンタ」(写真提供=ジェイアール東海フードサービス)2名古屋のスイーツ「ぴよりん」のクリスマスケーキが今年も、オンラインストア「ぴよりんMARKET」で販売される。12月から店頭販売する「サンタぴよりん」と「雪だるまぴよりん」[広告]「ぴよりん」は名古屋コーチン卵を使ったプリンをババロアで包み、粉末状のスポンジをまとわせたボディーに、チョコレートでできた目やくちばし、羽などを付けた、ヒヨコをモチーフにしたスイーツ。オンラインストアでは11月16日12時から予約を受け付ける。今年のクリスマスの新商品の「あわてんぼうのぴよりんサンタ」(直径=15センチ、5,800円)は、「クリスマスプレゼントを届けようと煙突に引っかかった、あわてんぼうのぴよりんサンタ」を表現したケーキ。煙突を表現したチョコスポンジの中にはオレンジソース・生チョコ・キャラメルのババロアが入る。んの頭にはニット帽のチョコを載せる。んを製造するケーキ工房の工房長・田内梨絵さんによると「クリスマスにぴったりな状況を考えた時にぴよりんがサンタになってプレゼントを配りに行くというシチュエーションが浮かんだ。そこからパティシエと一緒に実現に向けていろいろと考えた」という。味と姿違いのぴよりん6種類をセットにした「クリスマスアソート」(3,500円)は、今年、新登場するクリスマスホーリーの飾りを付けたマスカットと、チョコのサンタ帽をかぶせたフランボワーズのほか、トナカイの角を付けたチョコ、サンタ帽のメープル、リボンを付けたイチゴ、ノーマルのバニラの6種。大きいサイズの「ぴよりんクリスマスDX」(同=18センチ、6,500円)は、ピスタチオのババロアとフランボワーズのジュレを通常のぴよりんで使うババロアで包んだ。ノーマルぴよりんと国産イチゴで飾り付けた「ぴよりんデコレーション」(同=15センチ、4,500円)を用意する。カフェジャンシアーヌ」「ぴよりんshop」で販売する。