小さな村のカバルッチ」[解][字]イタリアのクリスマス菓子カバルッチ。ブドウの栽培が盛んなイタリア中部、チンゴリ村の名物です。小高い丘に位置するチンゴリ村。マルケ州のバルコニーと呼ばれ、昔ながらの街は、イタリアで最も美しい村のひとつと言われる。この村でクリスマスに欠かせないのがカバルッチ。名産のブドウを煮詰めて作られる、濃厚な果汁を使って作られるお菓子だ。ナッツやドライフルーツがぎっしり詰まった祝祭のお菓子は、形がユニーク。Rinkerエンスカイ(ENSKY)Amazon楽天市場Yahooショッピング鮮やかな赤に彩られて「カバルッチ」と呼ばれるイタリアのクリスマス菓子です。イタリア中部チンゴリという村の名物。ヘンゼルとグレーテルの末えいが暮らしています。おいしいお菓子の物語をご賞味あれ。