おいて世界基準を満たした手動式プレミアムグラビティフィードスライサーです。重力を利用したこの手動式スライサーは、人間工学に基づいた傾斜キャリッジとビゼラバの精度により、重い製品のスライスでも簡単に操作できます。豊富なバリエーションも魅力です。Hの表面にはセラクリーン®を使用することができ、洗浄が簡単で、刃への製品の供給も容易です。スライスシステム上のドレインと液体ドレイン保護により、清潔な作業ステーションを実現します。製品画像と技術情報は異なる場合があります。厨房やカフェテリア・食堂のオールラウンダーとして特に適しています。Bizerbaのシャープナーは分離式で、研いでいる間の衛生面のリスクはありません。他の取り外し可能な部品と同様に、このシャープナーも食器洗浄機で洗浄できます。洗練されたデザイン、厳選された素材、スライサーの下を素早く簡単に手で掃除できる昇降装置などのエレガントなソリューション。自動ハンドル式スライサー。ドライハム、グリソンミート、ロゼット、カルパッチョなど、細かい製品のスライスに最適です。"チョップカッターは、骨付き肉と骨なし肉を確実に切り分ける多目的機です。限られたスペースでのチョップカットや、集合厨房に最適なマシンです。電気的な前進システムにより、特に細かい厚みで高い精度を保証します。プッシングシステムの自動復帰、プッシングシステムの手動位置決め。厚みは1~30mmまで調整可能(45mmは可能)。骨付き肉(ポーク、ラム、仔牛のチョップなど)、骨なし肉(サーロイン、アントルメ)、デリカテッセン、チーズなどのカッティングが可能です。カルパッチョのような繊細なカットも可能です。RB-1スマートソーは、冷凍食品の量り売りを正確かつ多目的に、最適なパフォーマンスで行うことを求める市場ニーズを考慮して開発されました。マイナリの機器の特徴である直感的なインターフェースを介した使用により、オペレーターは製品をセットしてボタンを押すだけで、迅速かつ簡単に使用することができます。レーザー技術により、ピースを正確に読み取り、あらかじめレシピに示された重量で複数の部分に切り分けます。Smartは、固定重量でのカットに加え、可変厚みまたは固定厚みでのカットが可能で、最大限の生産性を得るためにローディングテーブルに複数の製品を載せ、特許取得済みのダブルカットシステムとシンプルなシステムの両方でカットできる混合機であることが特徴です。自動バンドソーRB-1は、肉、魚、野菜などの冷凍品や生鮮品の前もって決められた寸法を正確にカットし、自動的に動作するように設計されています。どんな製品でも自動で正確にカットします。機械には複数の入力パラメータがあり、そのような切断速度、高さ調節、空気圧、および高度なおよび反動の動きのような電子的に制御されます。高い自動バンドソーを求める企業が増えています。このような新しいニーズに応えるため、メインリは、ローダーへのアクセス用ゲートが開くと自動的に作動し、オペレーターの怪我を防ぐセキュリティシステムを搭載したiRBCを市場に投入しました。可動テーブルとクランプの動きはいずれもサーボモーターで駆動され、最初のカットから最後のカットまで最高の精度を提供します。フォトセルによる読み取り方式により、オペレータは製品をローダーに載せてスタートボタンを押すだけなので、サイクルタイムを短縮することができます。製品をバンドソーから引き出す出口ベルトにより、肉、魚、野菜など、冷凍・生鮮品を問わず、幅広くカットできる汎用性の高い機械です。製品の大きさに応じて、1つまたは複数のピースを同時に切断することができます。コンパクトな設計で、設置や起動が簡単なため、プラグアンドプレイが可能で、サイズも小さく、どんなスペースにもフィットする機械です。本機は最大限の安全性を共有し、他のマイナリ製自動帯鋸よりも簡単に清掃することができます。コンパクトIRBCオートマチックバンドソーは、限られたスペースに設置可能な、多用途で安全なオートマチックバンドソーです。肉、魚、野菜など、冷凍品、生鮮品を問わずカットすることができます。可動テーブルとクランプはサーボモーターで駆動され、最初のカットから最後のカットまで最高の精度を提供します。生肉、パルマハム、ベーコンに最適な縦型刃物スライサーです。デリカテッセン、スーパーマーケット向けの業務用ヘビーデューティーシリーズ。ダブルアクションシャープナー搭載:スライスを研ぎ、磨くことができます。トロリーの滑らかなスライド。陽極酸化されたアルミニウムで構成されています。EC規格に適合しています。新しい自動スライサーSliceFil-300は、使用のシンプルさ、コンパクトなサイズ、高性能と多様性のために際立って、その使用は、生ソーセージ、ハム、チーズの培地生産の業界で示されています。製品は手動で投入され、クランプで支持されます。製品は円形の刃で正確にカットされ、積層された部分、千鳥格子状のバッチ、またはその他のプレゼンテーションで、同期された前進出力ベルトの上に置かれます。スライス時の摩擦による破損を防ぐコンベアベルトへの製品搭載。手動式万能グリッパー。回転速度と軌道を独立制御した円形刃による切断方式。空圧式で圧力を調整できる上部と側部の製品押え。ガスピストンを使用した製品投入用ゲート。機械の駆動はサーボモーターで行われます。ゲートとプロテクションに電気機械式のセキュリティシステム。各ポーションのスライス数は、ポーションの長さだけでなく、要件に応じて変更することができます。ポーションのスタッキング高さは最大50mm。フルオープンで衛生的なデザイン。主要な機能エレメントに素早くアクセスでき、洗浄やメンテナンスが容易に行えます。AISI-304ステンレス鋼製の堅牢な構造。欧州指令2006/42/CEに準拠しています。直感的なメニューとアイコンを備えた7インチタッチスクリーンで、すべてのカッティングパラメーターを簡単に調整可能。最大50のレシピを保存可能。800mm長さのポーションを手動で供給するための出力コンベアベルトを装備。新型自動スライサーSliceFil-310は、使いやすさ、コンパクトなサイズ、高性能、多様な用途が特徴で、調理済み・生ソーセージ、ハム、チーズの中量生産に適しています。SliceFil-310は、角度のついたカットと補間システムの動きにより、最終製品の革新的なプレゼンテーションの可能性を提供することができます。製品と寸法に応じて、フィギュアを作ることができます。製品は手動でセットされ、クランプで支持されます。その他のプレゼンテーションとして、同期化されたインフィード・コンベアベルト上に配置します。切断時の摩擦による損傷を避けるため、プラスチック・バンド上に製品を積載。手動操作の製品グリッパー。きカッティング・システム。空気圧で圧力調整可能なトップタンパーとサイドタンパー。ゲートには電気機械式安全システム、機械式ブロックによる保護。各部分のスライス枚数は、長さだけでなく、お客様のニーズによって変えることができます。ポーションのスタッキング高さは最大20mm。洗浄しやすい衛生的なデザイン。主な機能エレメントに素早くアクセスでき、システムのメンテナンスが容易。AISI-304ステンレス鋼製の堅牢な構造。新型自動スライサーSliceFil-320は、使いやすさ、コンパクトなサイズ、高性能、多様な用途が特徴で、調理済み・生ソーセージ、ハム、チーズ、ヴィーガン製品などの中規模生産に適しています。製品は手動で投入され、クランプで支持されます。カットは、円形刃の軌道運動で行われ、製品を正確にカットし、積み重ねたり、ずらしたり、他のプレゼンテーションに配置します。切断時の摩擦による損傷を防ぐポリウレタンベルトに製品をセット。手動式製品クランプ(オプションで空圧式)。円形ブレードと独立した回転・オービタルスピード調整機能付きカッティングシステム。空気圧で調整可能な上部およびサイドタンパー。ゲートには電気機械式安全システム、機械式ブロックによる保護。各部分のスライス枚数は、長さだけでなく、お客様のニーズによって変えることができます。ポーションのスタッキング高さは最大50mm。洗浄しやすい衛生的なデザイン。主な機能エレメントに素早くアクセスでき、システムのメンテナンスが容易。AISI-304ステンレス製の堅牢な構造。欧州指令2006/42/CEに準拠。直感的なメニューとアイコンを備えた7インチタッチスクリーンにより、すべての切断パラメーターを簡単に調整可能。最大50レシピの保存が可能。全魚やフィレット用の自動スライサー。ネギ、キュウリ、ニンジン、ナス、インゲン、ピーマン、葉物など、直径101.6mmまでの特に細長い野菜の横スライスに使用されます。ベルトが製品を切断ホイールに向けてガイドします。切断ホイールが回転し、ナイフが製品を切断します。張力のかかった刃はアームとして機能し、切断ホイールの刃を支えます。ブレードはわずかに曲げられており、ハブからリムまで均一なピッチを作り出します。ブレードは、切断ホイールから製品を引き出し、正確なスライス厚さを生成する役割を果たします。製品の切断サイズは、次の組み合わせによって決まります。Automaticシリーズのモデルは、毎分42ストロークの自動スライドリフトを提供します。これは、キャリッジの急傾斜による自動カット材ガイドと、強力なモーターによって実現されています。キャリッジには、カット材を固定するためのガイドレールも付いています。フードホルダーの表面が粗いので、カット材が滑るのを防ぎます。繊細な切りくずのために、手動で操作できるモデルもあります。自動重力スライサーは、毎分最大40ストロークの自動スライドリフトを提供します。これは、キャリッジの急傾斜による自動切断材ガイドと強力なモーターによって実現されています。キャリッジには切断材を固定するためのガイドレールが付いています。スライサーは、繊細な刈り込みのために手動で操作することもできます。自動重力スライサーは、毎分20~50ストロークの10段階のスピードで、自動スライドリフトを提供します。キャリッジの急傾斜による自動切断材ガイドと強力なモーターによって実現されています。キャリッジには、切断材を固定するためのガイドレールが付いています。スライサーは、繊細な刈り込みのために手動で操作することもできます。薄い刃は、製品を迅速かつ柔軟に切断することができます:バサ、シュードシアエナ・クロセア、サバ、サワラ、サンマ、カラスミ、アナゴなど。適した魚種適した魚種:バサバサ、シュードシアエナ・クロセア、一般的な日本サバ、サワラ、サンマ、カラスミ、アナゴなど。手間が省け、スピードが上がり、鮮度が保てる:サバ、サワラ、サンマ、ソイ、カメ、ガシラ、イシモチなど。適用魚種:適用魚種:サバ、サワラ、サンマ、コイ、カメ、ガシラ、イシモチなど。薄いブレードは、迅速な切断を達成することができます:イシモチ、口太、アカムツ、サバ、サワラなど。適した魚種:イシモチ、口太、アカムツ、サバ、サワラなど。この新しいスライサー26Hは、均一で正確なスライス製品を得ることができます。ニンジン、キュウリ、ニラ、セロリ、ルバーブ、ビーツ(長物)等の長尺物もスライスできます。機械はスライド式取入口漏斗を通して供給されます。次のV字型コンベアベルトは製品を分離し、スライスステーションに整列させます。ベルトのドライブは側面に取り付けられています。ベルトの交換は、ドライブとリダイレクションステーションを取り外すことなく行うことができます。製品がスライスステーションに到達する直前、ベルトは動力ベルトによって搬送され、固定されます。テーブルを彩る嬉しいアイテム。TMは、お客様のご要望にお応えし、実用的で場所を取らないテーブル型マシンを開発しました。肉、チョップ、ネックなどの骨付き製品、または豚バラ、ルーラード、ロースト、ソーセージ、コールドカット、オプションでチーズやパンなどの骨なし製品を簡単にスライスします。スタッフへの長いトレーニング期間を必要とせず、すぐに使用可能です。精肉店、スーパーマーケット、中規模精肉店に最適です。わかりやすいシンボルにより、操作が簡単です。シリーズは、従業員のトレーニング期間を短縮することで、コストを削減することができます。私たちの大ヒット商品についてもっと知り、その説得力のある論拠に納得してください。肉、チョップ、ネックなどの骨付き製品、または豚バラ、ルーラード、ロースト、ソーセージ、コールドカット、チーズなどの骨なし製品を簡単にスライスします。スタッフへの長いトレーニング期間なしに、すぐに使用できます。高品質なディスプレイ、直感的なソフトウェア。PCEシリーズEMは、最新のタッチスクリーンを搭載しているのが特徴です。ソフトウェアはマシンに完全にマッチしており、幅広い設定を行うことができます。切断プロセスや機械の状態に関する役立つ情報を呼び出すことができます。肉、チョップ、ネックなどの骨付き製品や、豚バラ、ルーラード、ロースト、ソーセージ、コールドカット、チーズなどの骨なし製品を簡単にスライスします。スタッフへの長いトレーニング期間なしで、すぐに使用できます。KSLスライシングマシンは、摂氏-12〜-16度の温度で凍結フィレットの毎分250スライスの容量を持っています。mmの間で調整することができます。スライスの角度は10〜45度の間で調整可能です。分解・組立が簡単で、器具を使用する必要がありません。ABMチョップカッターラインは、切断能力と生産性の異なる2つのモデルで構成されています。両機種とも、業務用として使用できるよう、全体がステンレス製となっています。キャリッジの移動は、ステップバイステップのプッシュ式から連続式に調整できるため、骨付き肉や骨なし肉だけでなく、生肉、魚、チーズなど、他の製品のカットも可能です。頑丈で完璧なカッティング、コンパクトで簡単にインストールするには、マシンは、中規模および大規模なスーパーマーケットだけでなく、肉屋、デリカテッセン、食肉加工センターと一致している。自動カットアドバンスシステムは、マシンが動作している間でも、厚さの規制スライスを保証し、高精度のカット、特に細かいカットを保証しています。刃の特性により、きれいな切り込みが入ります。刃物は簡単に取り外すことができ、安全です。ABMチョップカッターは、適用されるEC指令の要件であるCEマークに適合しています。ABMチョップカッターラインは、切断能力と生産性の異なる2つのモデルで構成されています。両機種とも、業務用として使用できるよう、全体がステンレス製となっています。キャリッジの移動は、ステップバイステップのプッシュ式から連続式に調整できるため、骨付き肉や骨なし肉だけでなく、生肉、魚、チーズなど、他の製品のカットも可能です。頑丈で完璧なカッティング、コンパクトで簡単にインストールするには、マシンは、中規模および大規模なスーパーマーケットだけでなく、肉屋、デリカテッセン、食肉加工センターと一致している。自動カットアドバンスシステムは、マシンが動作している間でも、厚さの規制スライスを保証し、高精度のカット、特に細かいカットを保証しています。刃の特性により、きれいな切り込みが入ります。刃物は簡単に取り外すことができ、安全です。ABMチョップカッターは、適用されるEC指令の要件であるCEマークに適合しています。ビーフジャーキー、ポークジャーキー、ビルトン、ミラネーザ、エスカロップ、ルーラードなど、高さのある新鮮な肉片を薄くスライスする特殊な切断形状を持つ円形刃切断機。ビーフジャーキー、ポークジャーキー、ビルトン、ミラネーザ、エスカロップ、ルーラードなど、高さのある新鮮な肉片を薄くスライスする特殊なカッティング形状。牛肉や豚肉のエスカロップやステーキ、豚バラ肉の薄切り、角切り肉、鶏肉、魚のフィレや丸ごと一匹、内臓肉、アジア料理用の肉など、大量の骨なし肉を短時間で高いカット品質でスライスやストリップにカットする必要がある場合に使用します。直角に立てた2台の機械で肉の角切りが可能。牛肉や豚肉のエスカロップやステーキ、豚バラ肉の薄切り、角切り肉、鶏肉、魚のフィレや丸ごと一匹、内臓肉、アジア料理用の肉、カッターやミンチ用の角切り肉など。超音波切断は、特に今日の食品産業において、高速でスムーズな切断を行うための最も効果的な方法です。超音波切断技術は、業界において経済的な解決策と環境に優しい技術の両方を提供します。超音波方式を使用する場合、切断のためのオペレーターは一切必要なく、非常に高速なソリューションが打ち出されるため、作業工程が短縮されるからです。ソニッケル・ウルトラソニックは、この技術とオートメーションの組み合わせによるターンキーソリューションを提供しています。ソニッケル・ウルトソニックは、12年にわたる超音波とオートメーションの経験を生かし、食品業界の顧客のためにUFC-P1マシンを設計・製造しています。ステンレスボディとチタン合金ブレードで構成されるUFC-P1は、100%食品用です。チェダーチーズ、ハニーカム、ハルバ、ケーキ、サンドイッチなど、粘着性のある食品や割れやすい食品でも、スムーズに素早くカットできるため、よく利用されています。UFC-P2は、バンドを使用しているため、生産ラインに隣接して使用することができ、生産ラインに組み込むことも可能です。UFC-P2は、カットする食品のサイズや種類に応じて特別に設計することができます。)を取り除くことができ、刃を自動的に洗浄することができます。当社のコンベイスリッターは、他の追随を許しません。付加価値による収益性を最優先して慎重に設計されました。Con-Veyスリッターは、新鮮な、チルド、あるいは調理済みの製品をインラインで短冊状にカットするのに最適です。これらのスリッターは、ファヒータ肉に最適です!簡単に交換可能なナイフシャフトアセンブリは、これは本当に汎用性の高いマシン作り、切断幅の広大な配列を可能にします。XSのメカニックは、ウォータージェットとトレイを独立して動かします。これにより、製品の加速度が最小限に抑えられ、チョコレートデコレーションのカッティングがこれまで以上に高速かつ正確になります。油圧増圧装置により、ON/OFFバルブの開閉が非常に速くなりました。0.20mmのノズル径で3500barまで作動するため、冷凍ケーキも簡単にカットできます。SMOOTHモード:トレーは滑らかに動き、ジェットがほとんどの加速度を受け止めます。60×40cmのトレイにチョコレートのような軽い製品をカットするのに最適です。FASTモード:トレイとウォータージェットを高速で組み合わせ、最速のカットを実現します。FIXEDモード:トレイを固定したまま、ウォータージェットが30×40cmの範囲を移動します。XYモード:トレイが一方向に動き、ウォータージェットがトレイの動きと直交する方向にのみ動くモード。ハイドロリック・インテンシファイアは、1500から3500バールの水圧を設定することができます。ノズル径は0.12から0.20まで使用できます。これにより、非常にデリケートな製品から非常に硬い製品まで切断できる最大の切断力範囲を持つことができます。ON/OFFバルブの開閉が非常に速いため、トータルの切断時間が非常に短縮されます。ウォーターカットXSは80cmのドアも通過でき、アメリカのNSF認証を取得しています。静音ポンプで作動するため、非常に静かな機械です。メンテナンスはマシンの前面から行うだけなので、壁際に設置することも可能です。連続的に切断し、ピザの表面上のスライスの数と位置の両方を変更する可能性のあるペパロニ、ハム、チーズのスライスを配布するのに適したスライス機。この機械は、必要な仕様に従って、シングルヘッドまたはダブルヘッドのいずれかを持つことができます。個々のピザベース上のカットと分配を個別に制御するための独立した振り子を提供することができます。重要な特性は次のとおりです。•12の独立したセクターで調整可能な切削速度。BAADER541は、内臓除去、血抜き、頭出しをした白身魚から塩辛の原料を処理します。中骨は、主骨の左側または右側にあるスプリットカットで除去されます。BAADER541は、ノルウェー製とアイスランド製の2種類からお選びいただけます。小型の魚の場合は、主骨を完全に残したまま魚全体にスプリットカットを行うことができます。特殊な首血抜き装置により、きれいな首回りを保証します。調整なしで広い作業範囲が可能です。すべての切断パラメータは、長さの測定に基づいて定義されています。これらのパラメータは、タッチスクリーンのマシンデータベースに保存することができます。VolantisTMは、様々な長尺・短尺製品の正確な横切りに最適です。このVベルト式スライサーは、中量から大量までの高品質カットを保証します。ナイフの高速回転と独自の切断方式により、均一で滑らかな表面と、折れや端切れの少ないスライスを実現します。Volantisは、食品加工業者様に正確なカッティングを提供し、生産時間と製品の無駄を大幅に削減します。切り口がきれいなため、新鮮なスライス製品の保存期間が長くなります。Volantisは、製品の差別化を図るため、多種多様なカッティングツール(フラットスライス、クリンクルスライス、ジュリエンヌ、ハーフカット、スピアーなど)を供給することができます。6インチ(152.4mm)の圧縮性製品を受け入れます。既存の加工ラインに容易に適合するように設計された機械サイズ。カッティングホイールマウント/ホルダーアセンブリにより、簡単なホイール切り替えが可能です。ヒンジ/スライドパネルは、機械のすべての主要領域に完全にアクセスでき、メンテナンスと洗浄を簡素化します。製品検索結果の適当さを改善するため。詳細をお書きください:サ-ビス改善のご協力お願いします:残り送信するご回答頂きありがとうございました。オンラインで資料とPDFカタログを見る*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。-{{>countriesTemplate}}比較する商品比較を空にする10品まで比較できます。