お知らせエバーグリーンカフェより、リニューアルのお知らせです。この度、当店は5月3(金)より、リニューアルオープンいたします。「エバーグリーンカフェ」の前身である「純喫茶ヤマ」は、昭和41年に創業。橋本駅周辺の再開発に伴い、移転を余儀なくされ、惜しまれつつも33年で幕を下ろしましました。現在の「エバーグリーンカフェ」は、そんな「純喫茶ヤマ」を継承し、それにオーストラリアのカフェスタイルを取り入れ18年目に入ります。今回のリニューアルは、もっと長く地元で愛されるお店であり続けるために、スタッフ一丸となって1年以上試行錯誤しながら、実現に至りましました。近年注目されている健康根菜、オリゴ糖の塊「ヤーコン」を使ったシフォンケーキや、なかなか市場に出回らない「親芋」を使ったフライドポテトなど、珍しい野菜の料理などをご用意いたします。農家の皆さんと一緒に苗を植え、収穫し、その場でかじりつく採れたて野菜の味は格別です。通常なら捨てられてしまう部分も、実は栄養価も高く美味しく食べられます。畑にはいつも新しい発見があり、楽しみな場所です。この楽しさ、美味しさをお客様にご提供したいと考えております。お客様に新たな価値をお届けできるお店として生まれ変わります。愛される店舗づくりに邁進していく所存です。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。