公開日:2009/06/25更新日:2016/09/12下準備アボカドは種を取り、皮をむいて縦8等分に切って、レモン汁を振る。鶏ささ身は厚みを半分に切って酒、塩を掛けてラップで包み電子レンジで加熱し、しっかり熱を通しておく。冷めたら食べやすい大きさに裂く。玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いしてしっかり水気を切る。赤パプリカはヘタと種を取って細切りにする。サニーレタスは細切りにして水洗いし、ザルに上げる。<ゴママヨディップ>を混ぜ合わせる。作り方1平らなところに固く絞ったキッチンペーパーを広げ、生春巻きの皮を水に通して広げて重ねる。同じことを繰り返し、4枚重ねる。※生春巻きの皮が固い場合はぬるま湯に通して下さい。※生春巻きの皮が薄い場合は、霧吹きで両面を軽くぬらして下さい。2重ねた生春巻きの皮を全部一緒に上下をひっくり返す。最初に水に通した生春巻きの皮から使います。3皮の中央より手前に、サニーレタスを横向きに置き、<ゴママヨディップ>をのせ、鶏ささ身、玉ネギ、アボカドをのせて手前の皮をかぶせて両サイドの皮を内側に折る。4巻き終わる少し手前に赤パプリカをのせて、押さえながら崩れないように巻く。※お好みでカットして盛り付けてもいいですね。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)コメントはまだありません。今回は、E・レシピで評価が高いちくわの殿堂入りレシピをご紹介します。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。