今私は、濃厚なとんこつラーメンがたまらなく食べたい。普段、麺類ではうどんを選ぶことが多い私だが、あの独特な香りとパンチ力のあるスープを強く欲している。これはただの食欲ではない。映画「すうぷ」を見て沸々と湧きあがるこのやる気を、もっと「バリカタ」にしたいからだ。今や福岡グルメの代表である「とんこつラーメン」といえば白濁したスープが特徴だが、その誕生のきっかけは、あるアクシデントによるものだったという。若い力、鮮やかな展開あらかじめ言い訳しておくと、この評、奥歯に物の挟まったような書きぶりになる。いうのも極力ネタばれを避けたいから。新人監督による低予算の小品だがひねりが利いてなかなかの見応えだ。大学を卒業しても漫画家の夢を諦められない春利(高橋佳成)は、ゼミ仲間と1泊旅行に出かけた。学生時代に付き合っていた小夜(中村祐美子)との思い出に浸っていると、小夜が遅れて現れる。2人で再会を喜ぶうちに、昔の感情がよみがえってきて......。この辺まではモラトリアム男のさえないラブストーリーだが、映画はある瞬間に突然転調する。その手際が鮮やかで、仕掛けを知って見ていたのに、思わず声を上げてしまったほど。ぷ本作は、豚骨ラーメン白濁スープ誕生の歴史にスポットを当てた実話に基づく物語。監督は本作が初監督作となる山口寛明。失敗を糧にして成功に繋げた白濁スープ誕生秘話に、失敗を乗り越えていく人の強さを描いた。時代はとんこつラーメンのスープがまだ透明だった頃。博文は、喧嘩っ早い店主がいて、不味いという客といつも殴り合っているラーメン屋台の常連だ。ある日、博文は勤め先のハヤマ万年筆でボールペンを2万本も誤発注するというミスを犯し、売り切らねばクビと言われてしまう。時同じく、ラーメン店主の久三は借金の返済を迫られ、「返済しなければ屋台をもらう」と告げられる。漫画家志望の春利は、大学を卒業しても夢を諦めきれず、同棲中の恋人の半ばヒモ状態。そんな後ろめたさから逃げ出すように、学生時代の友人たちと1泊2日の旅行に出かけるのだが、その最中、応募していた漫画賞の結果が落選だったことを知り自暴自棄になってしまう。そこへ、かつて思いを寄せていた小夜が遅れて合流してくるのだが、春利の微かな高揚感と淡い下心とは裏腹に、事態は思いも寄らない阿鼻叫喚の地獄へと転がり始めてゆく......。