妻有(つまり)ポークのロース肉をしっとりと加熱し、ラヴェンダーの香りと共に楽しんでいただける料理です。黒オリーブと大徳寺納豆のエッセンスを添えて。高校生と御父兄対象にしたオープンキャンパスに参加して参りました。午前40名さま、午後40名さまを対象に、キッチニスタラップを使った豚肉料理を披露いたしました!団体における異物混入防止の為に、今日もキッチニスタの抗菌ブルーラップが活躍。同じ太さに整えて、加熱を平均化するためのキッチニスタラップならではの巻き方を解説、実演しました。料理への思いも含め、キッチニスタラップの使い方も未来のシェフ達に伝えていけたらと思っております。