「旧金沢モリス教会」。英国、ヴィクトリア朝、絵画でいうと「ラファエル前派」の時期に活躍した詩人でデザイナーのウィリアム・モリスの邸宅「レッド・ハウス」をまねて作ったそうだ。内装やステンドグラスが美しいので、「ステンドグラス美術館」でもあったが、今は閉館とのこと。[シャンパン・ワイン・ビール]うちで飲む&食べるときは、お料理を作ったり、出したりで、写真を忘れてしまう。残っていたものを集めて。お正月を過ぎた頃、平日夜だが、ワイン好きの友達と会うことになった。「飲みたいワインがあるので、うちに来て。仕事帰りだから、たいして作れないけど」それならと、もう1名さそって3名の食卓。私が飲みたかったのは、左の白ワイン。シャプティエ(M.CHAPOUTIER)のサン・ジョセフ。Deschants(デシャン)フランスの南の方、ローヌ地方のワイン。マルサンヌ種のぶどうの白ワイン。海老に合うときいたので、帰りにデパ地下で、ブラックタイガーを買って下味をつけてソテー。サン・ジョセフは期待通り、上品な香り。