コピー2023.09.10大館市内だとお持ち帰り専門&24時間無人販売の冷凍ギョーザ店もありますが、いまだにそこには目もくれず、市内でどこか美味しくて格安の(←ここがポイント)冷凍ギョーザを買えるところはないかな~と行脚したこともありました。私が行脚した中でこれだ!と思ったのが幸楽苑の冷凍ギョーザ。今回は久しぶりにギョーザが食べたいと思って買ってきた幸楽苑の冷凍ギョーザのご紹介と、それを使った羽根つきギョーザレシピのご紹介です。ご存知かと思いますが、もしそれってどこよ?と思われた方にはこのロゴを見れば、あ~と思うかもしません。現在全国で416店舗を誇るラーメンチェーン店で、チェーン店数では全国第3位、結局一番うまいラーメンチェーン店ランキングでは第4位の安定のラーメン店。幸楽苑はそれこそ外食のイメージが強いですが、冷凍ギョーザのテイクアウトもできるんです。幸楽苑の冷凍ギョーザその冷凍ギョーザがこれ。1袋に30個ほど入っていて1個当たり22.5g。一個当たりのグラム数を言われたってそれが多いのか少ないのかはわかりませんよね。私だってわかりません。調べてみたところによると一般的なギョーザのグラム数は20gほどであるので大き目であることがわかりました。ギョーザの餡も気になるところですが、野菜はキャベツ、ニラ、玉ねぎ、にんにく、生姜、ネギ使用で、キャベツ使用のため甘みがありニンニクの量は少なめなのでエチケット向き。皮は薄めのため餡がダイレクトに口に広がります。お値段は税込660円。昔は冷凍ギョーザが安い日もありましたが、昨日確認したらもうそれは終わったとのことでした。このご時世ですから30個入り税込660円でもありがたい。肝心の冷凍ギョーザはイマドキ嬉しいレジ袋に入れてもらえます。幸楽苑の冷凍ギョーザで羽根つきギョーザを焼いてみよう焼き方は昔息子からレクチャーを受けていた通りの羽根つきギョーザにしてみました。そのレシピは、1サラダ油を敷いたフライパンを熱してギョーザを並べます。2焼き色がついたところで、水:小麦粉=10:1の割合で溶かしたものをフライパンに注ぎ入れます。3蓋をし、水分が飛ぶまで我慢我慢。その間美味しくな~れと呪文を唱えます。4水分が飛んで焦げ目がついたところで、フライ返しで回りを浮かせます。この段階で羽根はパリッパリになって蓋のようになり、ばらけることなく一体化されています。5ひっくり返したお皿にギョーザを取って出来上がりです。我ながらうまくできました。自作の羽根はパリッパリの食感で、ギョーザのたれに馴染ませて食べるとすごく美味しい。これからもギョーザは羽根つきだな!と自己満足。奥様、ラーメン店で冷凍ギョーザのテイクアウト、これはアリです。秋北バス「消防署前」から徒歩2分にほんブログ村と人気ブログランキングに参加しています。下のアイコンをぽちっとしていただけると励みになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイトホーム大館ちゃんねるスポンサーリンクプロフィール単身赴任中だった夫が4月から家に戻ってくることになりました。45歳の誕生日直前に、これからは好きなことを見つけて好きなことをしようと思いオヤジバンドの仲間に加わりました。6年ほど前からはフラダンスに開眼。下手の横好きですが独り舞台の妄想に酔いしれる毎日。近年は家庭菜園にもハマっています。自分が思っているほど人は自分のこと何とも思っていないと考えると恥も外聞も捨てられます。コメント目次へトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。