料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピスパイスでおいしさ倍増!スパイスでおいしさ倍増!緑鮮やかなブロッコリーに押され気味なカリフラワー。甘みが増しておいしい今が食べどきです。相性がいいスパイスを効かせて、お酒がすすむ一品を作りましょ。2人分》カリフラワー1/2株にんにく(みじん切り)1片クミンシード小さじ1/2オリーブオイル大さじ1塩ひとつまみ《作り方》カリフラワーをつぼみ部分と茎に分け、タテ方向に5mm厚さに切る。茎は皮をむいてつぼみ部分と同じ大きさに切る。フライパンに材料を全部入れてよく混ぜ合わせる。フライパンいっぱいにカリフラワーを広げ、中火にかける。表面に汗をかきはじめ、片面に焼き色がついたらひっくり返しもう片面もこんがり焼く。味見をして塩で味をととのえたらできあがり。ソテーというより、焼くイメージで。加熱中はあまり触らず、きれいな焼き色をつけてくださいね。香ばしくて美味しく仕上がりますよ。ファッションデザイナーから料理家へ転身。食べることは生きること、ココロとカラダが喜ぶごはんを!をモットーに、身近な食材で作るおいしくおしゃれで気分がググッとあがる魅力的な料理を提案。workshopや食イベントを行う『ふみえ食堂』主宰。出版パーティーや写真展、ファッション誌の撮影現場などへの、彩り豊かな目にもおいしいケータリングも人気。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。