>入力された顧客評価がありません。素材にこだわり、手間を惜しまず、レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。煮込み料理に適したほほ肉を使用しています。オーストラリア産の牛肉は赤身が多く、脂身が少ないのが特長です。煮込むことでほろほろとやわらかい食感に仕上げています。★お肉の旨みを活かす下ごしらえ牛ほほ肉は表面をソテーして旨みをぎゅっと閉じ込めた後、赤ワイン等で煮込んでいます。このお肉を煮込んだ後のスープは無駄にすることなく、煮詰めてドミグラスソースに加えています。赤ワインの華やかな香りが広がります。[賞味期限を表示]★こちらの商品はラッピングできません。く)Eメールinfo@kbwine.com夕方または土日祝日のメールのご返信は翌営業日にご対応させて頂きますのでご了承ください。個人情報保護に取り組んでいます。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。