古くは古事記や、中国、ロシアの文献にも登場する自然療法’黒焼き”。この日本に昔からつたわる、炭を用いた万能薬、玄米の黒焼きを利用したお茶「お米COFFEE」の薬膳効果についてご紹介します。コーヒーといっても、コーヒーのような色が特徴的なお茶で、もちろんノンカフェイン。見た目の色からは想像がつかないような優しさとまろやかさが特徴のお茶です。玄米の黒焼きは万能薬として『玄神』ともいわれ、昔から’神”の名がつくほどの効果があったといわれています。こちら「お米COFFEE」に使われているのは栄養価の高い『籾』のついた玄米。籾つき玄米には身体を立て直す力があるといわれており、それを、自然界の陰陽をもとに、右回転(求心性の陽エネルギー)でじっくり焙煎した「お米COFFEE」は、極陽性の日本のスーパー薬膳なのです。手焼きの場合は土鍋で右回転で、じっくり3時間半をかけて炒りつづけてでき上がります。お米COFFEEの薬膳効果とこだわり1.素材へのこだわり*炭のチカラ炭には有害物質を吸収したり、体内に溜まった添加物やケミカルな化学物質などの毒素を排出(デトックス)する働きがあります。最近は放射能対策にも注目されています。‛陰性”に傾いた症状に...2.陰陽バランスを利用した右回転焙煎へのこだわり私たちの身体は自然の一部。さまざまな問題の答えは自然が一番よく教えてくれます。化学物質や大気汚染、ストレスを感じやすい生活といった現代社会では、体が陰性に傾きやすくなっており、陰性に傾いた身体を陽性に立て直すのが右回転の求心性の力です。これが、自然界の陰陽(マクロビオティック)を元にした、お米コーヒーの焙煎を右回転にこだわる理由です。なければ、有害なケミカル物質がそのまま出てきてしまいます。無農薬でお米をつくるということは大変な作業ですが、田んぼにはカエル・あめんぼ・タニシ...生き物がわんさかいて、とてもにぎやか!そこには本来あるべき日本の自然の姿がありますが、農薬を使っている田んぼは怖いくらい水が透き通っていて綺麗で、生き物はいなくてシーンと静まりかえっています。生命力あふれる無農薬の田んぼは台風でも稲は倒れず、除草剤で弱った田んぼの稲は倒れてしまいます。わたしたちのお米コーヒーがたくさんの方々に愛されることによって、日本の食卓や、自然、文化が守られ、「本物で安全な食を食べてほしい」という思いで一生懸命お米をつくっている無農薬の農家さんが認識され、大切にされるといいな。いう思いもあってお米コーヒーが生まれました。60g(1080円)/160g(2700円)煮出してお飲みください。5~6回煎じられます。80g(1890円)忙しい方に、お湯を注いでお飲みいただけるパウダータイプです。玄米焙煎粉としてマクロビオティックのお菓子作りにも最適です。*ノンカフェインでお子様から妊婦さんまで安心してお飲みいただけます。*コーヒーが苦手な方にも飲みやすいです。幼い頃より芸能・アート活動に関わり、国内・海外を多忙に飛び廻る中で起きた様々な身体の不調をきっかけに、食事や生活スタイルを見直す中で日本の伝統的な薬膳茶に出逢い「身体は自然の一部。日本人には日本の自然が一番あっている」ということを直に体験。農家さんへ足を運びながら稲作や発酵食文化の重要性を若い世代とシェアしながら活躍中。BEAUTY&HEALTHFOODTRENDこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。2016」開催RECOMMENDこちらの記事も人気です。