/2ヵ月以内に利用可能な300円クーポンを取得しました取得したクーポンはマイページで確認できます。56:56🍞スウェーデン生まれで、パン屋さんでも人気。卵、バターをたっぷり使った生地でラムレーズン入りのシナモンバターを巻き込んだ定番のスイーツパンです。大人な甘さが魅力で、プレゼントにもぴったり。57:40🍞スイートブールとは「甘い丸パン」という意味で、その形から「帽子パン」とも呼ばれます。パン生地の表面に、バターや砂糖などを入れて作ったクッキー生地を絞り出し、焼き上げます。フランスパンのような生地に和風の味付け。34:05🍞フランスパンのようなサックリとした食感の生地で角餅、ピザチーズ、明太マヨソースを包み、さらに明太子ソースとピザチーズをのせて焼成します。仕上げにのせるきざみ海苔も味のアクセントになります。34:43🍞しっとり、ふわふわで、ほんのり甘い。話題の有名店の「高級生食パン」は本当に美味しいですよね。何度も試作を繰り返し、そんな食パンがどなたでも作れるようなレシピにしました。すべてにノウハウがあります。38:21🍞イギリスのアフタヌーンティーでお馴染みのスコーン。発酵がいらず、手軽に作れるクイックブレッドです。入れる具材によってスイーツ系からお食事系までアレンジいろいろ。この動画で是非基本を覚えてください。可愛いチーズパンがたくさんできます。49:49🍞ブラジル生まれのパンで、ポルトガル語で「チーズパン」という意味の発酵させないパン。本来はキャッサバ粉を使って作りますが、キャッサバ粉は入手しづらいので、代わりに入手しやすい白玉粉を使います。白玉粉をベースに、プレーンは牛乳と粉チーズ、トマト味はトマトジュースと粉チーズを加え、それぞれ16コずつ作ります。イーストもベイキングパウダーも使わない、つまり発酵させないので短時間で作れます。食事にもお酒のつまみにもおやつにもなるので、是非作り方を覚えてください!*この動画は、ZOOMで行ったレッスンをZOOMに使ったのとは別のカメラ2台で収録したものです。45:06🍞パン生地とパン生地の間にハムとチーズをはさみ、ホワイトソースとチーズをのせて発酵させ、オーブンペーパーで作った紙の型に入れて焼き上げます。ランチにもディナーにもぴったりのボリューミーなお惣菜パンです。使う道具も材料も少ないので初心者の方がおうちで作るのに適しています。🔰どのパンも初心者の方が受講しても大丈夫なように余裕をもってレッスンを進めますが、特にこのパンは初心者の方にはオススメです。41:08🍞たっぷりの粒餡と大きな栗の甘露煮の入ったボリューミーな栗あんパンが6コできます。ケシの実で栗らしさを表現しています。食べて美味しいのはもちろん、パン屋さんで行われている「包餡成形」を学べるのも楽しみ。その他、成形に関して役立つ技術が盛りだくさんです。01:00:34🍞フランスパンのような軽い食感の生地を使い、お店で売っているパンのように麦の穂の形に成形します(「エピ」は「麦の穂」という意味のフランス語)。味はプレーン、マスタード、チーズの3種類です。22:52🍞雲のようなふわふわした形をしていることからクラウドブレッドと呼ばれています。小麦粉を使わないグルテンフリーのパンとしてアメリカやヨーロッパのインスタなどで話題です。材料は基本的には卵、砂糖、ベーキングパウダー、クリームチーズだけ。発酵させる必要がないので短時間で作ることができ、その手軽さも魅力です。この動画ではクラウドブレッドを使ったサンドイッチを2種類作ります。東京都出身アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。お知らせ2024/8/2410月のレッスンメニューを公開しました。予約受付開始は9月1日午後9時です。レッスン風景でメニュー紹介動画をご覧いただけます。続きを読む2024/8/19月のレッスンの予約受付を開始しました。「レッスン風景」でレッスンメニューの紹介動画をご覧いただけます。続きを読む2023/10/21西東京市で15000部発行されているママさんのための情報紙『ママスタLIFE!』VOL.34でハルパンstudioが紹介されました。