詳しくはこちら今回ご紹介するケーキは【なみい】考案の新作!すずあかね苺とピスタチオのタルト<ベリームース>いちごとフランボワーズのピューレを使用し、イタリアンメレンゲと合わせたふわふわ甘酸っぱいムース。丸いすずあかね苺を輪切りにして、かわいらしく水玉模様にしました!<ピスタチオガナッシュ>いちごの甘酸っぱさとピスタチオの組み合わせは間違いなし!<スポンジタルト>キルシュ(さくらんぼのお酒)を使用したシロップを塗り、しっとりとしたスポンジタルトです。キルシュの香りが全体をさっぱりとまとめてくれます。っとした松本の夏にぴったり!すずあかね苺とピスタチオのタルトはいかがですか?ピンクと赤が可愛らしいのでデコレーションケーキにもおすすめです♪7月メニューはすずあかね苺を使用したケーキが目白押し!5HORNではパートナー農家の林さんのすずあかね苺を使用しています。最近自分が高所が苦手ということに気付いた【なみい】でした...。高いとこ怖いですね...。