(ヘルスメイト)」を養成する講座です。)に基づき、食育への関心を高めてもらうため、様々なテーマで食育講演会を開催しています。令和6年度は、はなちゃんのみそしるでおなじみの安武はなさんを講師にお迎えします。市民のみなさんの健康づくりのために「私たちの健康は、私たちの手で」をスローガンにさまざまな活動を実践しています。全国共通の愛称が「ヘルスメイト」で、ピンクのエプロンが目印です。名称を変更し、今後も活動していきます。おいて、健康づくりに関する講習を受けてもらうことが必要です。小郡市食進会の健康クッキング健康づくりのためのポイントを学び、調理実習を行います。私たちと一緒に楽しく学んでみませんか?皆さんの参加をお待ちしています。お休み)みなさんお気軽におこしください。(1)たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。(2)トマトの皮は湯むきし、種を取り出し、ざく切りにする。ピーマンは1cm角の角切りにする。(3)鍋にバターを熱し、たまねぎ、にんにくがあめいろになるまで、よく炒める。(4)豚肉を加えさらに炒め、肉の色が変わったら、小麦粉とカレー粉を入れて、2~3分炒める。(5)(4)に水を少しづつ加えてのばし、大豆、レーズン、牛乳、コンソメ、ローリエを加えて20分ほど煮る。(6)塩、こしょう、しょうゆ、ウスターソースを加えて、味をととのえる。(1)フライパンにいりこを入れ、焼き色がつく程度まで炒めとりだす。(2)フライパンに黒糖と水を入れ中火にかけ、黒糖が溶けふつふつとなるまで火を入れる。(3)ボウルに(1)のいりこ、炒り大豆、すりごまを入れ、(2)を流し入れあえる。(4)バットに広げて冷ます。(1)さきいかをボウルに入れ、ごま油をからめておく。(2)(A)を合わせ、(1)に入れ混ぜ合わせる。(3)いりごま、昆布、大豆を加え、よく混ぜ合わせる。(1)耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジに1分ほどかけ温め、ドライイーストを入れ混ぜ合わせる。桜エビも電子レンジに1分ほどかけ、すり鉢ですり粉末にしておく。(2)薄力粉、砂糖、塩をボウルに入れ混ぜ、さらに(1)を加えてよく混ぜ合わせる。形がまとまってきたらバターを加え、さらによくねる。(3)生地を3等分にして、黒ごま・青のり・桜エビをそれぞれに混ぜ込み、さらにこねる。(4)ぬれ布巾をかけ、生地を10分ほど休ませる。(5)それぞれを8等分にし、棒状にのばす。(6)ぬれ布巾をかけさらに10分ほど休ませ、オーブンに入れ、霧吹きをして200°Cで15分焼いて出来上がり。(1)いりこは頭と内臓の部分を取り除いておく。こんぶは1cm幅に刻んでおく。(2)こんにゃくは下ゆでし、大きめに切る。(3)れんこん、ごぼう、にんじんは回しながら大きめの乱切りにする。干したけのこ、戻したきくらげも同様に大きめに切る。れんこん、ごぼうは水にさらし、アクを抜く。(4)フライパンを熱してサラダ油をひき、こんにゃくを炒める。(お好みで鷹の爪、豆板醤を加えても良い)さらに、れんこん、ごぼう、にんじん、干したけのこ、きくらげを加え、さっと炒める。(5)水を加え、さらにいりこ、こんぶを入れフタをし、中火で5分ほど蒸す。(6)酒、砂糖、濃口しょうゆで調味し、味を見ながら塩の量を調整し、さらに2~3分蒸し焼きにする。最後に強火で汁気をとばしたら、出来上がり。(1)フライパンに分量の水とひじきを入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めてフタをし、そのまま5分置く。(2)ひじきがふっくらしたら、フタで押さえながら湯を捨て、再び中火にかける。(3)水気がなくなったらごま油と豚ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、いりこは縦に長く割いて入れ、さらにしっかり炒める。(4)よく炒まったら、みそとはちみつ、コチュジャンを加えよく混ぜる。(5)サニーレタスは食べやすくちぎり、水菜は3cmの長さに切り、(4)とともに器に盛る。(1)さつまいもはよく洗い、皮つきのまま大きめの拍子切りにし、水にさらす。(2)(1)の水気をよく拭き取り、カリッとなるよう少し長めに揚げる。(3)いりこも同じように揚げる。(4)フライパンに砂糖、酒、みりん、濃口しょうゆ、水を加え火にかけ、ひと煮立ちしたら、揚げたさつまいも、いりこを加えて煮からめる。(5)最後にいりごまをかける。ファクス:0942-72-6477電話:0942-72-6666(あすてらす代表)メール:メールでのお問い合わせはこちらからより良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください。食生活改善https://www.city.ogori.fukuoka.jp/202/207/860860172.16.1.3。