料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピ簡単!トマトソースパスタ簡単!トマトソースパスタ冷凍めんコラボレシピの第5弾、サルディーニャ風トマトソースパスタのご紹介です。オリーブオイルの香りでカニカマやカリフラワーのクセを美味しく調和させ、じっくり煮込まなくても深みのある味わいに仕上げました。水1/3カップ《作り方》カリフラワーは粗いみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしはヘタと種をとる。カニ風味かまぼこはほぐす。フライパンにエクストラバージンオリーブオイル、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかける。香りがたったらカリフラワーとカニ風味かまぼこを加えて炒める。(a)を加えて時々混ぜながら蓋をして5分程煮て塩こしょうをふる。冷凍パスタを加えてほぐれたら軽く和える。器に盛り、イタリアンパセリを添える。冷凍めんは、ソースに入れて解凍するだけの手軽さ!事前にゆでておかなくてもいいので、コンロが一つでも大丈夫です。カリフラワーのぽろぽろした食感と、カニカマの風味で、カニのほぐし身を使っているかのように仕上がります。スーパーなどで冷凍めんをご購入される際には、安全・安心を保証する「RMK認定マーク」をお確かめくださいね。管理栄養士・フードコーディネーター。フードコーディネーターとして、多くの食品メーカーのレシピ制作や広告撮影、テーマパーク内のカフェレシピ提案など幅広く活躍。管理栄養士としても、ダイエットレストランや、ホテルのレストランフェアの監修、医療機関向けの栄養カウンセリング業務など、資格を活かした実績も多い。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。