麺はサンマー麺と同じく極細麺です。スープは醤油ベースのやさしい味で、あっさりの中にコクがあり深い味わいを楽しみます。した皮に肉餡がたっぷりで、こちらも食べ応え抜群です。食後にサービスされたプーアール茶でさっぱり食後にプーアール茶をサービスでいただけました。娘に「少しぬるくしているけど気をつけてね」と渡してくれたのが、とってもうれしかったです。プーアール茶で食後のリフレッシュし、さっぱりできました。中華そばだけでなく、中華メニューも楽しめますよ暑い夏に、汗をかきながらいただく中華そばランチを食べて元気になりませんか?ちなみに、ウミガメ食堂には、中華そば以外にもおいしそうなメニューがたくさんあり、私が伺った時には、酢豚やかた焼きそば、炒飯などの中華メニューを食べている方がいましたよ。中華そばの麺を硬めでお願いしたり、ミニチャーシュー丼のご飯を少なめに頼んだりしている方がいたのも印象的でした。お昼時は並んでいることが多いのと、支払いが現金のみなので注意くださいね。※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。USむーちゃん大好きな横浜市青葉区に住んで3年目。小中学生の2男1女の母です。私の毎日で見つけた『楽しい』『面白い』『美味しい』『ウケるー』をお裾分けします。おいしいお店を探すのが大好き!子連れでも楽しめる都筑区のハッピースポットをご紹介していきます。まさこ青葉区に住み始めて15年ほど。春は桜、夏は田んぼ、秋はイチョウ並木、灰色の冬空さえも美しい。あこ生まれも育ちも青葉区、30年以上。6歳の男の子と0歳の女の子の母です。