2021.06.17クリーミーな白カビチーズと味わい深い青カビチーズを一度に楽しめる“カンボゾーラ”はマイルドな味わいで、幅広い年代の方にお楽しみいただけます。丸ごと焼いて、とろーり溶かしていただくのも美味!洋梨のソテーとの組み合わせは、とびきりおしゃれな味わいです。はちみつをたっぷりかけて召し上がれ。洋梨は皮をむき、薄いくし形切りにする。スキレットかフライパンに無塩バターを溶かし、洋梨を焼く。バターが馴染んできたらはちみつを加え、両面に焼き色を付ける。カンボゾーラは1と別に、テフロン加工のフライパンで両面を焼く。焼き色が付き、上面が膨れてきたら裏返す。弱火で、裏面にも焼き色が付くまで焼く。1の中央に2を入れる。粗く刻んだくるみをのせ、黒こしょうをかける。お好みではちみつをかける。