2012年1月の講習会のお知らせ2011/11/162012年1月の講習会のお知らせずっとやりたいと思っていたテーマの季節がやってきます。来年1月の講習会を告知致します。毎年、寒さの厳しくなる1~2月。冷え取り女子でなくっても体が温まるものが恋しくなる季節。体を温める食材をつかって作る「あたたまるおやつ」と、春を待ちわびる節分にむけて「恵方巻き作り」の講習会を致します。【あたたまるおやつ・あたたまるお茶】の講習会モフモフモフっと、ホフホフホフっとしながら食べる中華まん。湯気のでるこのおやつは、寒い季節に恋しくなるおやつです。甘いおやつ餡と、ベジミートのおかず餡の二種類を作り、他にあたたまる食材を使ったおやつとドリンクを作ります。恵方巻き、我が家でもいつの間にやら定着しました。その歳の恵方に向いてしゃべらずにモクモクと太巻きをほおばる縁起担ぎ。昔からのり巻きっておめでたい時、人をもてなす時に作られていたようです。その日はハレの日かも知れません。のり巻きってご飯があり、具材があれば巻いてしまえばいいのだと思います。今回は韓国風の具材ののり巻きを、韓国のお惣菜と一緒に作ります。アサリとネギのスープ※韓国ののり巻きはごま油をご飯にも海苔にも使いますが、具材のみを韓国風で。※写真はキャベツを巻いていますが当日は海苔を使います。【お申し込み方法】:各回共通CATEGORYをクリックし、オモウシコミをご参照ください。1月は使う材料が多いため、両テーマとも料金を3500円とさせていただきます。