食欲が低下しやすい夏でも、ヨーグルトとフルーツのさっぱりとした味付けで食べやすいです。パルメザンチーズを使うことでコクを効かせました。はちみつによって酸味が抑えられ、やさしい味になります。30分(1)水菜を熱湯でさっとゆで、水気をよく切って3cm長さに切る。ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。(2)キウイフルーツは皮をむいていちょう切りにし、グレープフルーツは皮をむいて一房ずつ薄皮をむき、一口大に切る。アーモンドは包丁で粗みじんに切る。(3)ボウルにヨーグルト、パルメザンチーズ、はちみつを合わせ、水菜、ミニトマト、枝豆、キウイフルーツ、グレープフルーツを加えて軽く混ぜ合わせる。(4)皿に盛り、最後にアーモンドを上から散らす。Labo.・はちみつの甘みとパルメザンチーズのコクが効いています。・アーモンドの食感がいいアクセントになっています。レシピから知る・学ぶ【グレープフルーツについて】ミカン科に分類されます。主要産地はフロリダや南アフリカです。名前の由来は、ぶどうの房状に結実するからです。食べると少し苦みがありますが、これはフラボノイドのナリンギンやリモニンによります。ビタミンCが多く、美肌や免疫力アップの効果が期待できます。個人情報の取り扱いについてこのサイトの著作権は関西福祉科学大学にあります。このサイトの内容を無断で複写複製することは著作権の侵害になります。Reserved.ログアウトしました。会員登録後に「気になる/作ったよ」のボタンおよびみんなのRecipeレポ機能が使えます。便利な機能なのでぜひ会員登録してみよう!会員登録をするとあなたの気になるレシピや作った料理を管理でき、いつでもサイトから閲覧できます。Recipeレポをみんなと共有できたり楽しい特典がたくさん!会員登録はこちらから!。