>FOODおはようございます。フォトスタイリングクリエーターの柳澤セリナです。今ちょっとしたブームになっている「セミドライフルーツ」ってご存知ですか?旨味や栄養をギュッと濃縮させたドライフルーツは、グラノーラのトッピングや、ヘルシーなおやつとして大人気ですよね。甘みや旨味が凝縮されていて、とってもジューシーなんです。生のフルーツよりも保存が利くうえ、スイーツ作りなどにもアレンジしやすいのが人気の理由なんだとか。そこで、このセミドライフルーツをトッピングする簡単ドリンクを作ってみました。砂糖不使用100%無添加、「和みかん」のセミドライフルーツです。オレンジもありましたが、グラスに収まりやすいサイズのみかんを選んでみました。見た目もキレイなセパレートティーを作ります。グラスに大きめの氷を入れ、100%オレンジジュースを注ぎ、さらに無糖のアイスティーを注いでいきます。マドラーを氷に当てながら、ゆっくり注いでいくのがポイントです。柔らかいのに、シャリっとした食感が不思議な感じなんです。長期保存可能なセミドライフルーツさえ常備しておけば、いつでもカフェ風ドリンクがたのしめそうです^^これからのシーズン、出番が増えそうなので、パインやマンゴーもストックしておこうと思います。柳澤セリナ台所でフォトスタジオ。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。