友達が飲むなり「「高級なワインという味がする」と言ったので、3人で笑う。仕事帰りはおなかがすいているので、まず、おなかを満たそうと思って、ワインに合わないけど、お寿司を少しだけ買った。メインは、簡単に柿安の牛肉のバター焼き。RESERVA(特級)2011年。特級は数年に一回しかないそうだ。リオハのIMPERIAL。いつも飲むスペインワインと違って上品。樽香とベリー系の香り。タンニンもしっかり感じられ余韻が長い。味わって飲むワインだった。醸造元のCVNE(クネ)は、スペインを代表するワイナリーだそう。昨年11月、ヴォジョレー解禁の週末。鼓膜が破れて入院したMr.Sの快気祝いをうちで。飲めるようになってよかったね。Sが持参したのは、ボルドー、マルゴーのSEGLA。シャトー・ローザン・セグラのセカンド。ベリー系の香りと、すっときれいな感じがする飲み口。有名なシャトー・マルゴーを有するマルゴーは、カベルネ・ソーヴィニヨンが主体のワイン。前日、Sが「何、持って行こうか?」と電話してきたので、「いつものチーズ王国」KNも「何、持っていきましょうか」と言うので、ローストビーフを頼んだら、トロワグロのを買ってきてくれた。Mr.Nは、「お菓子がいいだろうと思ったから」とアンリ・シャルパンティの焼き菓子。なんだか、持ち寄りパーティになっちゃって。監修したお店のアイスクリームを頂いた。ダシーズという名前の店で、食べてもあまり太らない、身体に良いものだけを使ってアイスを作っている。砂糖でなく、北海道の「てんさい」糖を使い、クリームでなくココナッツミルクを使っている。値段は高め1cup450円と550円。場所は高田馬場の富士大学構内で産学共同プロジェクト。味は、やはり濃厚さに欠ける。値段も高めなので、ダイエットに無関心な私は「31アイス」とか「ハーゲンダッツ」の方がいいな。