藤田美知男3月のデリスデーは、サワーチェリーを使ったケーキ!「わっぱフォレノワール」です。フォレノワールを3月かって言うと、フォレノワールは日本語では「黒い森」で黒い森のフランス語が「フォレノワール」で、ドイツ語だと「シュヴァルツヴァルト」なんです。シュヴァルツヴァルトがあるのが、ドイツ・バーデン=ヴュルテンベルク州です。それが?って言われそうですが。その、バーデン=ヴュルテンベルク州の出身なのが、「アルベルト・アインシュタイン」で?そのアインシュタインの誕生日が3月なんですね。(実は私と同じ誕生日!!)ちょっと無理がある感じがしますが、それで3月のデリスデーが「わっぱフォレノワール」なんです。それにあのチェリーの酸味とガナッシュの組み合わせ!!最高ですよね、ワインにもウイスキーにも合わせても美味しいですよ。デリスデーは、3月1日、2日、3日の3日間のお届けができます。「わっぱフォレノワール」はデリスデーを過ぎても3月末までは定価ですがご購入できます。2200円https://shop.le-nord.com/products/detail/1047だんだんと近づいてきてますね、「ホワイトデー」みなさんもうお決まりですか?ホワイトデーのページはこちらフラノデリスのWHITEDAYhttps://shop.le-nord.com/whiteday関連記事まだ予約できますよ、富良野からのクリスマスケーキ!もうまもなくクリスマスですね。今年もお家でクリスマスの方も多いようです。私たちパティシエは「クリスマスの裏方」ですね。3月に入るといよいよホワイトデーですね。「ホワイトデー限定瓶のふらの牛乳プリン」ですが。「オレオドゥーブルフロマージュ」です。フラノデリスの藤田です。前にイラストクッキーのモニターを行いました。藤田美知男この投稿へのコメントコメントはありません。コメントを入力するためにはログインが必要です。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。