スポーツラジオ関西ホームページ神戸六甲、売切れ必至!大人気バターサンド専門店「BonbonROCKett(ボンボンロケット)」シェアTweet2020/06/17この記事の写真を見る(4枚)洋菓子専門店が立ち並ぶ神戸六甲で、異彩を放つバターサンドのお店がある。バターサンドには珍しい、丸みのある、かわいいフォルム。種類豊富なフレーバーを展開。五感で人々を楽しませるお菓子を取り扱うのが神戸六甲にある専門店「BonbonROCKett(ボンボンロケット)」だ。2013年にバターサンド専門店として開業し、ピスタチオやラムレーズンといった定番のフレーバーから、チョコカシス、ハイレモン、アプリコットといった珍しい味も用意している。その数はなんと20種類。「毎日たくさんのバターサンドをつくっています。100個のバターサンドを作ったとします。私たちにとっては、たくさん作ったうちのひとつでも、お客様にとっては大切な1個のバターサンドです。一つひとつのお菓子が一人ひとりのお客様の手に渡ることを忘れずに、丁寧に想いを込めてつくることが大切だと考えています」と店主は語る。数が多いからこそ、その先のティータイムの一時を豊かに、上品に彩ることを忘れずにお客さん一人ひとりに向き合うことを徹底する心構えだ。やってお客さんの顔を想像しながらお菓子を作っていると、新しいフレーバーの味が思い浮かぶのだという。Sandies”(クリームサンディーズ)と名付けられ、従来のバターサンドのイメージを刷新してまったく新しいお菓子として定着させたいという思いが込められている。Sandies”の名称はすっかり浸透し、今や神戸六甲の定番だ。どこかなつかしいアルミ包装の中には、色鮮やかなクリームを優しく挟んださくさくのクッキー。粉にはアーモンドパウダーが配合されており、バターは試行錯誤の末、あえて有塩バターに。軽やかでふわふわのクリームに仕上げている。~「脳裏に残るチーズケーキ」とは~2020/04/01クッキーの使用についてこのサイトではCookieを使用して、ユーザーに合わせたコンテンツや広告の表示、ソーシャルメディア機能の提供、広告の表示回数やクリック数の測定を行っています。ユーザーによるサイトの利用状況についても情報を収集し、ソーシャルメディアや広告配信、データ解析の各パートナーに提供しています。各パートナーは、この情報とユーザーが各パートナーに提供した他の情報や、ユーザーが各パートナーのサービスを使用したときに収集した他の情報を組み合わせて使用することがあります。ラジオ関西トピックスに掲載されている画像等、全内容の無断転載、加工をお断りいたします。