ball)』をご存知ですか?10月末からハウス食品より画期的なタマネギが発売されました。【参加者募集】ヤミーさんも参加!涙の出ないタマネギ体験イベント今回、そんな新しいタマネギの体験イベントに参加する機会に恵まれ、実際にこの目で実物を確かめてきました。当日(2015/11/12)は、レシピブログを運営するアイランドさんの外苑前アイランドスタジオにて開催。スマイルボールの研究開発に携わったハウス食品の正村博士(写真)やタマネギ博士の岡本氏、そのスマイルボールを生産する北海道の吉田農場の吉田氏、多くの方々がこのイベントの為にお越しになりました。「スマイルボール」の開発、生産などの経緯について、詳細な解説をいただいた後には、料理研究家のヤミーさんによる、スマイルボールを使った料理のデモンストレーションと試食が待っておりました(後半で紹介)。