晴れ間から太陽の恵みをめいっぱい吸収した茶葉。晴れ間から太陽の恵みをめいっぱい吸収した茶葉。爽やかでしっかりとした味わい【2024年の新茶】2024.06.07晴れ間から太陽の恵みをめいっぱい吸収した茶葉。チャノキに新芽が芽吹き始める4月ごろに、今年は雨が多く降りました。そのためか、今年の新茶は、茶葉を蒸した際の灰汁が少なかったのだそう。淡白な味わいになるかも......という心配もありましたが、できあがった今年の新茶は、しっかりと味がのっています。新茶らしい爽やかな味わいを楽しむために、焙煎は極力少なめ。新茶に口をつける前に、ぜひ清々しいお茶の香りを感じてみてください。今年の新茶を製茶していただいた茶師・中村さんに、ご自宅で新茶を淹れる際の、おすすめの淹れ方を教えていただきました!「新茶は特にその香りを楽しんでいただくために、いつもより少し熱めのお湯で淹れて召し上がってみて下さい。新茶独特のさわやかな香りを感じていただけるかと思います。」ご自宅で新茶を淹れる際は、ぜひお試しくださいね。中村」についてのレポートはこちらから。2024.10.29ナナズのお店探検8キラリナ京王吉祥寺店2024.10.25クロモジの香りでくつろぎの時間を。magazineメールマガジン登録(PCメール推奨)クーポンやお得な情報をお届けします。Ltd.選択結果を選ぶと、ページが更新されます。