金沢のイマを、地元情報誌の編集部が毎日更新。アツアツの金沢おでんと日本酒に合う一品料理が味わえる、アットホームなおでん居酒屋です。した店内は、木の温もりを感じるアットホームな雰囲気。女子会にもぴったりな、10名収容の半個室も完備しています。「ちくわ」など定番の具材から、「車麩」や「蓮根団子」といった金沢らしい具材まで、バラエティ豊かなおでんが110円〜とリーズナブルに揃います。コチュジャンをつけて食べる、さつま揚げのような見た目の「韓国おでん」(165円)といった変わり種おでんもありますよ!一番人気の、「おでん盛合せ」(1,320円)。「大根」と「たまご」に、日によって変わる5種類を加えた、人気おでん全7種類が楽しめます。美味しさの秘訣は、昆布や鰹から毎日丁寧にとったおでん出汁。した優しい味わいで、最後の1滴まで飲み干したくなる美味しさです。店主おすすめは、自家製の「つみれ」(220円)。イワシのすり身に、大葉や生姜の薬味がたっぷり入っています。広がる大葉の爽やかさが食欲をそそる!大きくて食べ応えも十分です。一品料理も充実のラインナップ!名物は、「牡蠣やかん蒸し」(3個:1,408円/5個:2,288円)。全国各地から仕入れた活牡蠣を大きなやかんの中で蒸し調理する、斬新でインパクトあるスタイルが話題なんです!各テーブルにて目の前で蒸すこと約3分...出汁と牡蠣の香りがワクワク感を高めてくれます♡おでんの出汁で蒸した大きな牡蠣は、ぷりっぷりで旨みたっぷり。何もつけずそのまま食べても、しっかり味がついています。日本酒がついつい進んじゃう、相性の良さです...♪お酒のお供には、「牛すじ煮込み」(748円)もお忘れなく!おでん出汁を使用し、牛すじを長時間じっくり煮込んで、まろやかでコクのある味わいに仕上げています。スタジアムや野球場もすぐそばなので、ぜひ観戦の帰りに立ち寄ってみてはいかが。週末金沢とは?「週末、金沢。グルメ」「おでかけ」「観光・まとめ」「スペシャル」「クーポン」の6つのカテゴリで、地元金沢の使える最新情報を毎日配信。Reserved.引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。