12年間の専業主婦生活から抜け出しました。どデカハンバーグとキャベツの巣ごもり2020-10-04どデカハンバーグとキャベツの巣ごもりおかず・ごはん昨夜、minneで販売していた商品に注文が入りました!今朝、梱包して発送してきたけど、minneって、月末締めの翌月末振り込みなのよね。懐に入るまで長いわー。嬉しい!!やる気出るー!!【目次】どデカハンバーグのレシピどデカハンバーグの作り方キャベツの巣ごもり晩ごはんどデカハンバーグのレシピダルダルだった日に作ったハンバーグです。どデカハンバーグの作り方1)フライパンの中に合挽肉500g、パン粉1/2カップ、卵1個、塩コショウを入れて、そのままこねます。2)フライパンの大きさに合わせて丸くし、中火にかけフタをします。これで洗い物がひとつ少なくなりましたね!3)表面の色が変わってきたら裏返します。4)再びフタをして中まで火を通します。我が家の場合は、これを4等分にしてお皿に盛り付けました。ひとつは翌日のお昼に食べました。5)フライパンにウスターソース大さじ3、ケチャップ大さじ3、砂糖大さじ2を入れて混ぜ、ひと煮立ちしたらハンバーグにかけます。キャベツの巣ごもりハンバーグにキャベツの巣ごもりを添えました。この日は中秋の名月だったので、キャベツだけ添えようと思っていたんだけど、ついでなので、満月をイメージする目玉焼きにしました。晩ごはんどデカハンバーグキャベツの巣ごもり白菜と人参のコンソメスープどデカハンバーグは厚みがないので、早く火が通ったような気がします。ソースも多めに作ったつもりでしたが、もうちょっとあっても良かったかな?応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。高校生の息子の3人家族です。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。