カラオケ・衣食住からSNS情報や、社会経済のことを発信しています。2024年5月26日こんにちはnikoshiba(ニコシバ)です。料理の食材の無駄を省き効率的に献立を考える!高齢の方のお役立ち情報の続きになりますが、食材の無駄を省くのテーマですが、冷蔵庫の奥をのぞくと、あ〜こんなものが、そして使い切れなかった調味料や、お買い得と思い何個も買い置きしてしまった缶詰などの食材を眠らせてしまっている方も多いのではないでしょうか。食材をリスト化し無駄を省く!冷蔵庫にあるもので料理を考え捨てるのを無くす毎日の献立を考えるのは大変ですよね。食材を買いに行くとついつい料理から考えてしまうのでは?その場合には以前に買ったものなどが放置されたままで、余って無駄になりがちですね。それを解消する方法を考えてみました。したい情報が簡単にスマホで!ご高覧いただきまして有難うございます。冷蔵庫にあるものから献立を考える癖をつけるこのような場合に冷蔵庫の食材を使って料理を考えると良いと思うのですが、一般的な例として、どのような考え方で料理をすると良いのでしよう?冷蔵庫に眠っている食材や使い切れなかった調味料、缶詰などをうまく活用するためには、以下の考え方や具体的な料理アイデアを参考にすると良いでしょう。冷蔵庫の整理とリスト化まず、冷蔵庫の中を整理して、何があるかをリスト化します。早く使い切るべき食材や期限が迫っているものを確認しましょう。冷蔵庫の残り物を使った基本の料理法をいくつか覚えておくと便利です。例:炒め物:冷蔵庫の余り野菜や肉類を使って簡単に作れます。味付けはしょうゆやオイスターソース、ケチャップなどで変化をつけます。スープ:残った野菜や肉、缶詰の豆類などを使ってスープにすることで、多くの食材を一度に消費できます。カレー:カレーは多様な食材を一度に使える料理で、特に缶詰の豆や野菜、余った肉類を活用できます。オムレツやチャーハン:卵をベースに、余った野菜や肉を混ぜ込むことで手軽に一品作れます。味の方向性を決めてから使うと良いです。醤油ベースなら和風、オイスターソースなら中華、トマトソースなら洋風といった具合です。缶詰:ツナ缶、豆の缶詰、トマト缶などは、さまざまな料理に応用できます。パスタソースやサラダ、煮込み料理に使うと良いです。材料:キャベツ、ピーマン、にんじん、たまねぎ、余った肉(鶏肉や豚肉)、にんにく、しょうゆ、オイスターソース作り方:野菜を一口大に切る。フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。肉を加えて炒め、色が変わったら野菜を加える。しょうゆとオイスターソースで味付けして完成。缶詰と野菜のミネストローネ材料:トマト缶、白いんげん豆の缶詰、にんじん、セロリ、たまねぎ、キャベツ、にんにく、コンソメ作り方:野菜を一口大に切る。鍋に油を熱し、にんにくを炒める。野菜を加えて炒め、トマト缶と豆の缶詰を入れる。コンソメと水を加えて煮込み、塩コショウで味を調えて完成。野菜は冷凍が可能なものがあるので、冷凍しておくのも良いです。調味料を活用したドレッシング材料:マヨネーズ、ケチャップ、醤油、すりごま作り方:ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、醤油、すりごまを混ぜる。野菜サラダにかけて、和風ドレッシングとして活用。ツナ缶と野菜のパスタ材料:ツナ缶、トマト、ほうれん草、にんにく、パスタ、オリーブオイル、塩コショウ作り方:パスタを茹でる。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。ツナ缶とトマト、ほうれん草を加えて炒める。茹で上がったパスタを加え、塩コショウで味を調えて完成。冷蔵庫に眠っている食材を活用するためには、基本の料理法をマスターし、味の方向性を決めて調味料を使い回すことがポイントです。缶詰や余った調味料を効果的に活用することで、無駄なく美味しい料理を作ることができます。定期的に冷蔵庫をチェックし、早めに使い切る計画を立てることも大切です。失敗経験から食材の無駄を考えてみましたこのような内容のブログを書いていますが、私は高齢者で男性で、私から話をすると、専門の主婦の人に失礼かと思います。料理をするようになって、野菜などを腐らせてしまったり、食品の賞味期限が来てしまうなど、失敗ばかり続けた経験則から、同様の経験をしている方があるのではとブログアップしました。私の冷蔵庫でよく見かける「眠っている食材」についてお話ししたいと思います。年を重ねるにつれて、一人分の食材をうまく使い切るのが難しくなってきました。皆さんも、冷蔵庫の奥から思いがけないものが出てきた経験、ありませんか?例えば、買ったはいいものの使い切れなかった野菜や、調味料の瓶がいくつも残っていることに気づくことがよくあります。私も何度か、賞味期限が切れかけた缶詰を見つけて慌てて使ったことがあります。)以前、小売業をしていた時に、仕事効率化でもよく考えたのですが、リスト化するのは使えると思います。冷蔵庫の中を整理して、何があるかをリスト化することから始めましょう。これをすることで、どの食材を優先的に使うべきかが分かります。)と、一覧でわかるのではと思います。調べてみたら、このようなアプリが開発されてますよね。野菜や肉の炒め物、スープ、カレー、チャーハンなどは、冷蔵庫にあるいろいろな食材を一度に使うのに最適です。材料:キャベツ、ピーマン、にんじん、たまねぎ、余った肉(鶏肉や豚肉)、にんにく、しょうゆ、オイスターソース作り方:野菜を一口大に切ります。フライパンに油を熱し、にんにくを炒めます。肉を加えて炒め、色が変わったら野菜を加えます。しょうゆとオイスターソースで味付けして完成です。いかがでしょうか?冷蔵庫の奥に眠っている食材も、ちょっとした工夫で美味しい料理に変えることができます。皆さんも、ぜひ冷蔵庫を整理して、無駄なく食材を活用してみてください。私の経験が少しでもお役に立てれば幸いです。私は全く料理初心者なので不思議に思ったことで書いています。お料理の専門家の方のブログなども参考になさると良いと思います。他にも良いアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね。冷蔵庫の中身を整理して、使い切り無駄なし料理を楽しんで!と、ありましたので、是非、ご覧になると良いのではと思います。基本的には、料理をする際にはリスト化した中で、消費期限や、腐れたら困るものなどから先に使う。冷蔵庫にあるものから料理の献立を考えるようにすれば、無駄を省け捨てるのも減らせるのではと思います。心に刺さる歌をコンセプトに「人生のドラマを奏でる、カラオケ歌謡の感動曲集」艶やかに、激しく、そして切なく。YouTubeで矢沢永吉さんの「ラストシーン」歌ってみた先日、YouTubeでアップしたのですが、矢沢永吉さんのバラード曲「ラストシーン」を歌ってみました。金8ドラマ『刑事貴族2』EDテーマ。「ラスト・シーン」は、1991年5月31日に発売された矢沢永吉さんの26枚目のシングルです。宜しかったらご視聴いただけると嬉しいです。チャンネル登録も励みになります。矢沢永吉さんの「ラストシーン」は、別れや終わりをテーマにした曲です。歌詞から感じられるのは、愛する人との別れや大切な時間の終わりに対する切なさや哀愁、そしてその瞬間に抱く複雑な感情です。この曲は、感情が込められたメロディとともに、リスナーに強い印象を与えることを意図しています。以下は、曲の主なイメージやテーマについての詳細です。別れの悲しみ:タイトルの「ラストシーン」が示す通り、この曲は終わりの瞬間、特に別れの場面に焦点を当てています。これは恋人との別れであったり、大切な人との最後の時間であったりします。過去への回想と感謝:別れの悲しみの中には、過去の良い思い出への回想や、その時間への感謝の気持ちも含まれています。別れは悲しいものの、それまでの時間がどれだけ貴重であったかを思い出させる要素が強いです。未来への希望と前進:悲しみの中にも、前を向いて進む意志や希望が感じられます。別れは新しい始まりでもあり、その先に待っている未来に対する期待感も表現されています。この曲は、矢沢永吉の力強いボーカルと感情豊かな表現によって、リスナーの心に深く響くものとなっています。彼の音楽の中でも特に感動的な一曲であり、多くの人々の共感を呼ぶテーマです。YouTubeへ私もアップしていますが、他の方のを視聴していますと、カラオケ愛好者の方は少しでも上手くなりたい。多くの人に聴いてもらいたいと思っている方が多い気がします。カラオケチャンネルnikoshibaの私も同じ初心者として少しでも上手くなりたいので、ボイトレで教えてもらい、学んでみたいと思います。皆さんもいかがですか?健康にも良いですよ。「まぁまぁかな」(笑)と思われたらチャンネル登録をお願いします。YouTubeチャンネル◉カラオケなどをYouTubeでアップしたい方はご相談ください。制作などを安価でお手伝いいたします。感じのイメージでYouTubeからアップしたいと思われている場合にはご相談ください。お問い合わせは無料です。戻るこちらも勉強した事ですが、スマホの苦手な方へのアドバイスになります。スマートフォン(スマホ)ですが、使い方をもっと知りたいと思われる方は、こちらでわかりやすく解説していますので、ご利用ください。時間があるときに初級レベル編だけで良いので1項目ずつ勉強なさると良いかもです。けのスマホの段階的なカリキュラムの例を示しご案内して来ました。下記にご案内しています。◉スマホやパソコン、YouTubeのアップ。SNSに関することで、お分かりにならないシニア・高齢者・初心者の方にはメールでのやり取りに限り無料でアドバイスさせていただきます。◉閲覧したい情報が簡単にスマホで!閲覧したいブログやニュースを「RSS」リーダーアプリで検索可能にこれからは閲覧したいブログやニュースを「RSS」リーダーで、収録しておくと、更新される内容を簡単に閲覧できるんです。「RSS」リーダーでチェックが可能になります。「RSS」を使用して情報を効率的に収集!愛好ブログ、Webの最新情報が更新され便利に「RSS」を使用して情報を効率的に収集!愛好ブログ、Webの最新情報が更新され便利にご高覧いただきまして有難うございます。シニア、高齢者の方々へ「スマホ・PCなどの情報」「観光・カラオケ」「健康・美容」その他、暮らしお役立ち情報を発信しています。専門店チェーンを長年経営をしていた経験から小売業のノウハウを全て開示中(詳しくは「HOME」)です。ご笑覧賜れば幸いです。販売POS&受発注アプリなどでご確認ください。ご質問などは、このnikosibaのお問い合わせからお願いします。概要は、HOMEで◉このブログは読みやすい文章にするためにChatGPTのAIの力をも活用させていただいています。有識者の判断を仰ぎましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。四季折々の花が楽しめる美しい公園です。グランドデザインによる施設群。...ブランドがない専門店は?こんにちはnikoshibaです。前項を見逃した方は、このnikoshibaブログの項目(下部)から専門店マニュアルでご案内しています。...60歳でドメインを取得するにはこんにちはnikoshibaです。先のページ60歳からHPとブログに挑戦してみたいと思います。インフレ化で物価高!一般市民が考慮すべきポイントこんにちはnikoshibaです。「暮らしあれこれ」をご愛読いただき誠にありがとうございます。...神戸ルミナリエは1月19日「震災の慰霊と鎮魂、復興・再生への夢と希望」を祈願し開催こんにちはnikoshiba(ニコシバ)です。能登半島では大地震があり大きな被害が出ています。被災者の皆様にはこころよりお見舞い申し上げます。マイナンバーカードを絶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