在庫切れ返品についての詳細はこちら熟成の味わいのコクと旨みが違う、イタリアでも最高峰のモデナ産バルサミコイタリアの北部に位置するエミリア・ロマーニャ州の中心都市であるモデナ県。特産品として生産されるバルサミコは“黒い黄金”と珍重され、国王への贈答品や貴族の間で愛用されてきました。中でもDOP認定を得るバルサミコは最低12年の熟成や原料のブドウの種類、その他細かな製法が法律で定められており、単に調味料としてだけではない、様々な歴史と価値が詰まっています。なかでも1860年創業の蔵酢造アチェタイア・カヴェドーニ社はモデナDOP伝統製法のもとランブルスコやトレッビアーノの葡萄畑と代々受け継がれてきた木樽で熟成を育んできた老舗酢造です。秘伝の製造方法で作った、サーバ(SABA)です。迷わず、デザートに使ってください。お問い合わせのご返信は営業日に対応させて頂きます。出荷はお買上から2日~3日営業日以内となります。個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する。