食べることイタリアンって好きなんですが、そういえば敷居が高いようであまり行かないな~と感じています。超有名店であっても、意外にこじんまりした家庭的な見た目のお店が多いですよね。食の街、福岡にももちろん美味しいイタリアンのお店はあまたあります。今後行きたいとマークしているお店についてまとめてみました。純粋なイタリアンだけじゃなくて、パスタやピザも楽しめるイタリアンテイストなお店も集めています。飯塚市柏の森、パスタ&ビザのイタリアーノに行ってみた閉店中のようです。柏の森にある老舗イタリアン、リストランテイタリアーノに行ってみました。長年、この地で営業しているお店できっと美味いに違いないと思ていました。ラストンに行ってみた店名を「別邸ろはんwithラストン」に改名されたようです。博多華丸さんの「食べずに終われんばい」の掲載店でもあります。このお店は本当に美味しくておすすめです。きいで、たらこ納豆パスタを食べてみたらるきいは場所を移転しています。以下の写真は以前のお店の様子ですが、住所や地図の位置は新しい現在のお店に変更しています。飯塚市の穂波に、以前から気になるお店がありました。それは、「ピッツァアリト」さん。カーブのところにあるお店で、ちょっと最初は分かりにくいかも。土曜の夜はおとななテレビで紹介された)ナポリピッツァのマエストロ、有名ピザ職人。ガエターノさんの元で修業されたスタッフさんが焼き上げるピザが味わえるお店。世界で唯一「ガエターノ」店名の暖簾分けが許されたお店。ピッツア・ガエターノはオリジナルメニュー。House・ヴィノハウス(ドォーモ絶対はずさないイタ飯屋で紹介された)ドォーモMC、長岡大雅アナウンサーがぜひとも紹介したいお店!とのこと、窯焼きのパンケーキが絶品。窯で焼いていて水分が飛んでフワフワ。ソースも種類がたくさんあって、どれもがお勧めとのこと。OA情報|ドォーモ|KB...2015年05月01日カンティーナ・ガシーヨ(ドォーモ絶対はずさないイタ飯屋で紹介された)ワインとイタリアンのお店。絶対はずさないイタ飯は「イカスミ(イカ墨)のリゾット」。イカのミンチと魚のダシを用意してリゾットに使う。旨みが凝縮されて、米の一粒一粒にコーティングされている。絶対はずさないイタ飯屋で紹介された)福岡イタリアンのレジェンド的存在。常連さん、ヘビーユーザーが多い人気店。九州で最初に生パスタを出したお店と言われる。紹介されたのは季節限定メニュー、春のトマトを使ったパスタ。ファリーナ(ドォーモ絶対はずさないイタ飯屋で紹介された)極上ナポリピザならここというお店。常連さんが大好きなのが、マルゲリータ。生地がもちもち、チーズタップリ。生地づくりはかなりこだわっている。ファリーナは、ピザを作る小麦粉という意味とのこと。オーダーが入ってから生地を練って...2015年05月01日ハカタネーゼ・エノテカリツ(ドォーモ絶対はずさないイタ飯屋で紹介された)清川の隠れ家的お店。MCの九州朝日放送の長岡大雅アナウンサーが福岡一愛するイタ飯屋さん。長岡さんのお気に入りは、カラスミパスタとのこと。細かく刻んだカラスミと薄いカラスミが乗っている。ナオ(ドォーモ絶対はずさないイタ飯屋で紹介された)福岡イタリアンの巨匠と言われるオーナーシェフ、石橋尚幸さん。斉藤ふみさん(福岡でご活躍中のタレントさん)が、世界で一番好きなイタリアンのお店だそうです。シェフの...2015年05月01日イタレリ屋ツクセリ屋(ドォーモ絶対はずさないイタ飯屋で紹介された)早良区の西新商店街の路地に隠れ家のように佇むお店。カジュアルイタリアンの名店。地元の人気タレント、コンバット満さんが日本一美味しいパスタ!と絶賛。お気に入りは冷製パスタ。意外な人気メニューアリと、ナイトシャッフルで紹介された)鉄板のあるイタリアン店。この鉄板は3センチもある厚めの物。厚みのある鉄板は温度が一定で食材に均等に火が入るとの事。お肉などの焼き上がりが柔らかく仕上がるそうです。ももち浜ストアで紹介された)ももち浜ストアの麺特集で紹介された。春野菜と自家製カラスミ添え」。カラスミは自家製とのこと。ももち浜ストアで紹介された九州大学内のレストラン)大学内の椎木講堂内にあるレストランで一般利用も可能。ママ友で利用される方も少なくない。イタリアで修業したシェフが作る。和のエッセンスも入った料理も魅力。ナイトシャッフルで紹介された)ポットでパスタをゆでるのは、最初のお客さんはびっくりする。さんまのパスタが美味しそう。(旬の食材を使っているとのこと)モッツァレラチーズとトマトのパスタも。フォアグラのお茶漬けが隠れた人気メニュー。紹介された)真鯛のポワレが、街の女性おすすめの料理。鱗が美味しいとのことだったが、調理の時に皮をじっくりと低温でグリルしてカリカリに焼いている。小雪さん(ドォーモのレポーター)曰く、大切な誰かと来たいおしゃれなお店。ヤスインデスで紹介された。格安で美味しいイタリアンでお酒も楽しめそう。なかがわ(和のテイストがあるイタリアン)和モダンなお店の雰囲気、昼は本格イタリアン、夜はイタリアンの創作料理がいただける。ランチコースの2800円が紹介されていたが、美味しそうだった。食後はハーブティーがいただける。アサリたっぷりパスタ)ご主人曰く、大衆イタリアンのお店としてオープン。めんたいワイド(しゃれとんしゃあ)では、あさりのつかみ取り(男性は片手、女性は両手)で、取った分でパスタを作るという太っ腹なサービスが紹介された。実は管理人、サイゼリヤが大好きなんです。最初に福岡にできた時は大喜びしたのを覚えています。22:30)休み:12月31日・1月1日のみ店休。