ドミナゴのブログドミナゴのブログ50歳のフリーランサーです。フリーランスのお仕事、オンライン英会話、ジョギング、ゲーム、旅行など雑多な情報をご紹介できればと思います。ライフスタイルどうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。カオマンガイ(タイ式チキンライス)セットが、カルディで在庫処分品となっていましたので、購入して大同電鍋で調理してみました。DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。大同電鍋で調理してみた実食!カオマンガイセットをカルディで購入カオマンガイとは、タイ式のチキンライスのことで、茹でた鶏肉を、その茹で汁で炊き込んだご飯の上にのせた料理です。日本でもタイ料理屋さんに行けば、食べることができる定番料理ですね。このカオマンガイを、自宅の炊飯器でも簡単にできるようにしたものが、この商品となります。パッケージの中には2種類のタレが入っています。右側(A)は、炊き上げるお米に入れます。左側(B)は、鶏肉を食べるときにつけるタレとなります。チキンライスは、シンガポールの海南鶏飯が発祥と言われています。カルディでは海南鶏飯のレトルトも売っていますね。リンク大同電鍋で調理してみた作り方ですが、1合と1/3(200グラム)を研いだお米と水300ミリリットルに、薄茶色のタレ(先程の写真の右側)を入れてよくかき混ぜます。その中に鶏もも肉(250~300グラム)1枚を入れて炊飯器で炊き上げれば完成です。今回は普段お米を炊いている炊飯器を使わずに、大同電鍋で調理してみることにしました。大同電鍋とは、台湾のメーカーが開発・販売している調理器具です。これ一台で、蒸す、煮る、炊くといった調理を行うことができます。大同電鍋については、過去に記事にしたことがあります。dominago50.com大同電鍋に、お米と鶏肉を以下のようにセットしました。下の鍋の部分でお米を炊き、同時に上の部分で鶏もも肉を蒸す作戦です。これで炊飯器より美味しくなるかどうかは分かりません(笑)。大同電鍋で作ってみたかったのです(すいません)。スイッチを入れて約40分ぐらいで完成しました。リンク実食!できあがりましたので、鶏肉を切ってお皿に盛り付けました。この商品で2人前作れますが、妻にはちょっと多かったみたいです。つけあわせとしてきゅうりを用意し、南国気分を出すために、飲み物はシークワーサージュースにしました。若干ご飯がウェットに仕上がってしまいましたが味的には問題なく、鶏肉も柔らかく調理することができましたので、自分としては合格です。右下のつけダレもピリ辛でご飯が進みました。次はレトルトではなく、一からチキンライスを作って見ようと思いました。リンク今回はここまでということで、ライフスタイルについては、以下の記事もお読みいただければ幸いです。dominago50.comdominago50.comそれでは、また。Tumblr関連記事2023-11-10雑談:カッコ悪い忙しさどうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。abuse)についてどうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。Taiwan(台湾)どうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。海外旅行で撮影した写...2023-04-12過去の記事を自分で校正してみる:2022年3月9~3月15日分どうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。Tsui(尖沙咀)どうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。3年以上フリーランスとして働いて気がついたことや、オンライン英会話やジョギングなどこつこつ続けていること、チャレンジした体験を中心に情報を発信していきます。12検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。