10月ノー残業デーのお知らせ平素は格別のご愛顧賜わり、厚くお礼申し上げます。誠に勝手ながら、弊社では下記日程を今月のノー残業デーとさせていただきます。18日(水)27日(金)終業時間は17時30分となっております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。-NO.1にならなくてもいいもともと特別なOnlyone-♫豆知識のコーナー♪10月の誕生酒はホワイト・レディです。一説によると、1840年にご成婚したイギリス、ヴィクトリア女王のウエディングドレス姿をイメージしたものと言われています。現在は、ウエディングドレスといえば当然のように純白を思い浮かべますが、ヴィクトリア女王が初めて純白のウエディングドレスを着たことから世界中にそれが広まったと言われており、ホワイト・レディはこのヴィクトリア女王に捧げたカクテルであるという説が有力です。カクテル言葉は「純心」です。10月の誕生石であるホワイトオパールを連想させる抜けるように美しい白からイメージされたカクテル言葉だと言われており、「純真」では無いところに意味深なイメージを持つ人も多いようです。1/4(15ml)シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクする。ホワイト・レディはノンアルコールでも作ることができます。1tsp(5ml)シェーカーにすべての材料を入れてシェイクする。本格的に楽しみたい方は、ノンアルコール・コアントロー・リキュールを自作してみるのはいかがでしょうか。コアントロー100mlを加熱しアルコールを飛ばす。残った果肉や皮もすべて切って入れて一晩冷蔵庫で寝かせる。皮の持つ旨味も逃すことなく味わうことができますし、オレンジジュースが入らないので、美しい白色も楽しむことができます。日本海に面した島根県は、日本酒発祥の地といわれています。県内には、八百万の神が集うとされる出雲大社をはじめ、神話にまつわる史跡が数多く残っています。10月は出雲に神々が集まるから「神無月」と呼ぶという民間語源が元になって、逆に出雲地方には神々が集まるだろうという俗信が生じ、出雲地方では、10月が神在月(あるいは神有月)と呼ばれるようになった、という話は有名ですね。有する大田市の蔵元三姉妹の次女として生まれ、現在は三児の母として、夫と二人三脚で酒造りに奮闘中の杜氏、理可さんがはじめて設計から携わったお酒です。キレが良く、あとから優しい甘みも感じられるこのお酒は、常温~熱燗で飲むのがおすすめです。