中島武氏<第一回>in-職(いんしょく)ハイパー・“クロスα”登場。“2009年、飲食業界に今、起こっていること”本文より細見(編集)・・・・とにかく今、暗い話題が多過ぎます。今日は中島社長に飲食業界で働く人たちに元気や勇気を与えて欲しい。そんな狙いもあるんです(笑)。中島氏・・・・そうですね。僕たちはタフにしたたかに生き残って、やはり「食は命だ」ということを継続していかなくちゃならない。今、危機感を募らせている経営者や飲食で働く人たちがより一層増えていると思うけれど、こんな時期だからこそ知恵を出しあって、助け合って乗り越えていかなくちゃね。景気が悪くなっているが・・・・。※おかげさまでスタッフの力が必然的についてきた。求人効果が上がっているのでお客様との信頼関係築きやすい。※おかげさまで幅広い提案や長い付き合いもできる。リストラ等で同業との競争が全体的に少なくなっている。※おかげさまで提案に力注げる。業界特化したことやオリジナル商材がここにきて生きてきた。※おかげさまで他社との差別化が武器となってきた。媒体・仕入れ取引先の融通が利くようになっている。※おかげさまでお客様に喜ばれることもできた。こんなときだからこそ、今まで以上にもっとお客様との関係を深くしていこう。週末は少し風邪気味のため、病院に行き、その後1件アポイントがあったものの済ませ、その後自宅でゆっくりした。~いま明かされる舞台裏の真実~』面白かった。いえばアントニオ猪木VSモハメッド・アリとの世紀の対決は1976年6月26日(土)で学校から即効で帰宅しテレビにかじりついていた。筋書きのないスポーツ名勝負は感動と勇気をもらえる。鱒屋グループの定松社長に感謝。個人的なことこれはチャンス。富士通や東芝など大手家電メーカーが、減産に伴い社員の副業を容認した。雇用情勢の深刻化に伴い今後、他業種にも拡大すると思う。日本商工会議所の岡村正会頭も「一時帰休による賃金減少を補うため、個人が空いた時間をどう使うかとの問題」と社員の副業を容認した。実は、これは数年前からこうなればと考えていた。これは、求人市場、また中小・零細企業にとって大きなチャンスである。