全国のお母さんたちも気を付けてくださいね...。巷では「鰻を食べよう!」と言い出します。鰻は古来より精のつく魚とされて珍重されてきました。いっても、昔は鰻は割と手の届きやすい価格だったんでしょうね。今は国産の稚魚の数が減り、中国のぶっとい鰻が比べると半額くらいの価格で取引されていますが...なんといっても!土用の丑の日のウナギくらいは国産が良いっていう人が多いのが現状です。ちなみに、今年の丑の日は2日あるらしく、7月25日8月6日この2日が丑の日にあたります。鰻ってさっきも言ったように結構お高い。国産なら一尾で2500円くらい平気でしちゃいます。;∀;)(外食できる値段じゃん...!)その通りです。外食で国産鰻を食べようとすると当然さらに高くなります。子どもたちも鰻大好き☆となると、家計は一層きつくなりますよね。ウナギ貯金が必要か?というくらい。多めに食べたいですよね。家族に「え~これだけ?」と言われるのってなんか辛いし。言って、安すぎる鰻ってせっかくお金かけたのに「イマイチだね」はもっと辛い。安くておいしい鰻!鰻もネットで買う時代!美味しくて安い鰻をお取り寄せスーパーでも当然丑の日あたりになると特売になりますが...正直きちんとした「ウナギのお店」で買うものと、スーパーとでは雲泥の差があります。これは価格も違うので当然と言えば当然かもしれませんね。大手スーパーでは工場で加工し、ベルトコンベヤーで蒸したり焼いたりタレつけをしたりしているのに対し、お取り寄せでは焼きからタレまでお店さながらにこだわりぬいたものを送ってくれるので、まあ当然の価格差だと思います。一度お取り寄せを食べると「...これは美味いわ。鰻ってこういう味やったんやな!」と夫婦で絶賛しました。この父の日シーズンになると贈答用と家庭用にそれぞれ注文される人が多いようです。人気なのがこの『特大鰻1尾』『カット鰻2枚』『きざみ鰻1パック』入りのもの。このセットは特に家庭用として人気があります。『カット鰻』は1枚ずつ子どもたちへ。冷凍の真空パックなので、後日また楽しめる!というのは嬉しいですよね。かわすいはこんな特徴も。常に味をチェックしているから鰻が全然泥臭くない!すべて国産!産地も細かくチェックできる鰻のタレは自社で手作り。無添加にこだわっている蒸しと「強火の遠火」でふっくらと軟らかい普通スーパーの鰻は加工段階で味をチェックはしません。そのため「泥臭い」鰻が入っていても気づかないことが多いようです。食べないという人が多いらしく、そのことを知っているから徹底しているそうです。鰻はすべてナンバーがふられており、自分の食べる鰻がどこから来たのかまでチェックできるという徹底ぶり。(激安店ではこっそり中国産を...なんてこともあるからこれは安心!)特に私が気になったのが、タレを化学調味料無添加で手作りしているという点。実は、ウナギのタレって相当...添加物が入っているんです。スーパーの鰻は洗ってから焼いたほうがいい、という話を聞いたことがあるくらい、結構余計な物が塗られています。細かい骨がやはり心配だったので食べさせていませんでした。鰻デビューの今年は「玉子とじ丼」としてあげてみる予定です!小さい子は固いっていうだけでベーっと口から出してしまうことが多々あるので、(ちょっともったいないけど)薄い出汁で卵丼にします。ポイントは、味付けを薄くすること。鰻にはタレの味が付いている場合が多いので、出来ればそのタレをちょっとペーパータオルで拭きとってから使ってください。具材はなんでもいいけど、玉ねぎ・ゴボウあたりがおすすめ。息子二人(4才&0歳)と夫、少々問題アリな猫と暮らす30代主婦です。関西の中古マンションに住んでいます。趣味は温泉と銭湯通い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【立地と管理】1000万以下の中古マンションを見続けてわかった...次の記事ファブリーズやリセッシュの安全性は?私が消臭剤を『ニオイノンノ...プロフィールモリアメ関西在住のちょっと凸凹な主婦ブロガー。節約して環境と家族に負担をかけない生活をしたいという想いから、色々と気になる情報をレポしています。趣味は家族で各地の銭湯や温泉に行くこと。ハッピーエレファント』は確かに未来の洗剤だった。使っても時間はかかる!?気絶しかけた出産体験記7布ナプキンって面倒じゃない?布ナプ生活をしてみてわかったメリットとデメリット。