Colleverde自然農園から落花生がたっぷり届いていた。千葉から毎年届く生落花生に比べると軽い。掘り上げて日が経っているかもしれない。掘りたての生でも20分、乾燥しているとかなり長く茹でる必要がある。30分茹でたが不足で硬過ぎた。殻を剥いて一緒に茹でたものは丁度良い硬さ。それにしても寒い信州でよくここまで育ったものだ。実の入ってないものや傷んだものもあってまだまだ研究の必要はあるが来年に期待。朝食はお粥、牛肉の佃煮、おでん。