毎年旧暦の11月23日に宮中を始め全国の神社にて行われる新穀(初穂)を得たことを感謝するお祭りです。2月17日に行われる祈年祭と相対するお祭りで、宮中にある「神嘉殿」に神座・御座を設け天照大御神と天神地祇(全ての神々)に神饌をお供えし、天皇御自らも召し上がります。新嘗祭では白酒(収穫された新米を使って醸造された濁酒)と久佐木という植物を蒸し焼きにして炭化させ粉末にした灰を白酒に加えた黒酒(くろき)をお供えします。当社でも新嘗祭に白酒をお供えし、ご参列いただく方にお分かち合いしています。