誰もが知っている食べ物の名前ですね。レトロなイメージもある呼び方です。普段はどちらかというと英語でもあるピーナッツと呼ぶ機会が多いでしょう。この名前を目にするだけで唯一無二の香りが脳内によみがえります。以前と比較して四季のメリハリが減っているとはいえ、松茸はいつも通り季節が変わりつつあることを示してくれます。漢字で書くと鬼灯や鬼燈になります。お盆に供える植物として欠かせない存在です。「鬼」や「あかり」の文字であらわされるほおずき。怪しさも感じるというのは刷り込み現象でしょうか。最初に読み方をご紹介しておきます。「きんじそう」と読みます。最初にある金時はちょっとインパクトがあるワード。思わずこの2文字を「きんとき」と読んでしまいますね。きんじそうと読む金時草。名前の通り朝顔に対して夏の夕方に咲く花です。朝陽の中で咲いた花の数を数える早起な朝顔と比較して、どちらかといえば影のあるイメージがつきまといます。1つ夕顔に関してイメージするのはかんぴょうです。したらこんな名前は初めて目にしたという声が聞こえてきそうです。「豆」とつくからには食べられる豆をイメージしますね。千石豆、確かに食べられます。豆といえば乾いていれば保存食にもなります。近年はスーパーの野菜売り場からトマトの姿がなくなることはまずありません。トマトといえばイタリアンなど洋風に使うのが王道でした。食べる]賀茂なすは「かもなす」と読みます。今回のなすは地名というより、観光名所であり地域のランドマークであり歴史を受け継ぐ名称にもなっている「かも」というワードがなすの前にあります。今でも庭の片隅に生えているのを目にしたりします。玄関脇なら鉢植えで置いてある印象もあります。手をかけなくても育つイメージもあったりするのです。確かに植物ですが草と木の中間にあるようにも見えます。食べる]姫竹と根曲がり竹。どちらにも竹がつきますがどのようなカテゴリーに属するのかはご存じですか。季節とともに注目される竹は色々ありますね。季節を教えてくれます。生まれたばかりの竹は竹の子と呼ばれる山菜の1つです。ここの名前を耳にして思い浮かぶのは、どのような観点からこれが食べられると判断したのか、そして最初に食べた人は勇気があるという疑問と敬畏でしょう。それほどになまこは不思議な存在です。漢字ではシンプルに飛ぶ魚と書いて「飛魚」です。名前を目にしたり耳にしたりしていますから架空の魚ではなくリアルに存在する魚であることは分かっています。飛んでいる姿を旅番組やグルメ番組で見かけることもあります。一度食べるとクセになる貝です。いって毎日のように食べる存在ではないでしょう。毎日つぶ貝を食べているのならうらやましがられそうです。つぶ貝の独特な食感は独特です。食べる]ヤングコーン。水煮のパックで見かけることが多いですね。使い道といえばまずはそのままかじるなどというのもアリでしょう。他には炒め物、特に中華料理に使うイメージがありますね。食べる]加賀太きゅうり。地域名がついた野菜です。「加賀」は今では市の名前になっています。それ以前には藩の名前、あわせて加賀百万石という輝かしい印象がある地域名です。Reserved.このページの先頭へ。