今日もとびきり暑かった。昼食をたくさん食べたので、夕食は控えめにした。家庭菜園のキュウリがまとめて収穫できたので、これを大量消費しなければならない。一人分の夕食ということで、手抜きメニューで済ませたいところ。いうことで、冷や汁を作った。味噌汁部分が面倒なので、ここをインスタント味噌汁で省略する。昔ながらの、小袋に具と味噌と出汁が密封された、妙に日持ちのする保存食品だ。キュウリは山ほど使う。大葉とネギは庭から摘んでくる。アジの開きが必要らしいが、オイルサーディンの缶詰で代用。他には顆粒出汁(あごだしの素)を追加してみた。冷や汁だけではお腹が空いてしまいそうだから、素麺も用意した。濃いと困るので、素麺のつけ汁として冷や汁を使うことに。冷や汁は普通に飲んでしまった。スーパーマーケットに行けば「冷や汁の素」も売っている。一人分を突発的に作るのなら、この方法で十分だった。贅沢を言えばミョウガが欲しい。家族が外出して自分一人の夕食は久しぶり。老人との生活だから、こういう時には普段食べられないもの(ピザやエスニック料理)を楽しむのだが、これでは僕も老人ではないか。四国に住んでいた時の知人から、讃岐うどんが届いた。寒暖の差が激しく、夕方や夜に通り雨が降る。わからない空...2022-11-10温麺を試す宮城土産に温麺をいただいた。庭に植えていたトマトやナスが実を結びはじめた。トマトは好き...2018-07-20冷や汁を作ってみた専ら外食のメニューである冷や汁、あれを作ることにした。»t_katoほぼ毎日更新。写真・カメラスイーツMac静岡パンケーキt_ka:diaryは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。はてなブログをはじめよう!t_katoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。