無濾過生原酒|日本酒テイスティングノート〈日本酒レビュー〉パワフルで米のニュアンスが強く感じられるお酒です。ミルク割りもおすすめ。3酒飲み比べしました。28BY|日本酒テイスティングノートチーズの香りがして、パワフルだけど繊細なお酒。超辛口|日本酒テイスティングノート〈日本酒レビュー〉爽やかでキレがあるが、うま味もある酒。うま味たっぷりの濃厚な料理と合わせました。口の中に心地よいミルクとはちみつの香りと旨味が広がりました。山田錦につぐ生産量を誇る五百万石の子孫にあたる酒米の系譜をご紹介します。無濾過生原酒の楽しみ方|日本酒テイスティングノート〈日本酒レビュー〉ケーキのシナモンのほのかな香りと、この日本酒の乳っぽい香りが見事にマリアージュ。すると、玉川山廃白ラベルとシナモンを使った日本酒カクテルが作れるかも、と思いました。2016年4月4日お問い合わせYouTubeInstagramXメルマガ日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜。