火鍋スープ」~ご自宅で、本格的な火鍋を簡単に~自由が丘にある薬膳レストランZENROOMが味に妥協せず何度も試作を繰り返し、開発に2年以上かけて完成した一品。XO醤とが絶妙に調和した味を目指しました。複数の和漢が融合した心地よい香り、うま味調味料の未使用ゆえの自然な旨味と奥深い味わいで、今までの火鍋とは違った味わいを感じられると思います。十八和漢健彩スープと同じ薬膳スープがベースになっているので、薬膳効果も期待できます。お野菜、お肉や魚介など好きな具材を入れて火鍋をお楽しみください。(※美味しい火鍋の作り方の冊子がついています。火鍋以外のレシピは、コチラからご覧ください。椎茸・煮干し・2種類の削り節などをじっくりと煮込んで作った薬膳スープをベースに作りました。※原材料名の和漢名は以前と変わっておりますが、同じ和漢になります。1~1.5名様ほどで、火鍋をお楽しみいただけます。✅レトルト食品なので、ご自宅の冷凍・冷蔵庫が一杯になるということもありません。衛生管理が厳しく、多くの実績がある工場で、丁寧に製造した結果、無添加でありながら、賞味期限を長くすることが実現できました。クコ」(鍋・スープ用)」お鍋に入れるだけで、風味や味わいが増すだけでなく、ヘルシーさアップ。花椒、陳皮、なつめ、八角、夏草花、クコが入っています。生姜や葱の癖になる味わい。干し椎茸、昆布の旨味と、西京味噌の甘味を加えたことでリピート続出の一品です。火鍋だけでなく、麻婆豆腐、炒め物や和え物、スープやラーメンにも合います。・「当店の火鍋スープ」には、本商品を加えることによって、辛さだけでなく、うま味と風味が格段に上がります。・お好きな麺に和えるだけで、本格的な和え麺・混ぜ麺に。お好みで生卵の黄身も。汁なし担々麺餃子のタレ、麻婆豆腐、よだれ鶏、辛いパスタ、肉料理や魚料理のソースに、スープ、冷や奴、生のきゅうりのタレに。◆なぜ冷凍食品ではなく、レトルトなのか?全ては、無理なく長く続けられるために。】1クール便だと配送料が超高く商品がリーズナブルでも総額は高額に。そんなことにならないために。2クール便ではできない宅配ボックスを活用できて受け取りもしやすい。3冷凍食品だと、冷凍庫がパンパンで入りきらないことも。厳しく、多くの実績がある工場で、丁寧に製造した結果、無添加でありながら、賞味期限を長くすることが実現できました。【1】お鍋に本品を入れ、水またはお好みの出汁を一旦150ml入れます。【2】お好みの具材を入れ、ひと煮立ちさせます。味の濃さを確認しながら、水や出汁などを追加してください。※「花椒香る麻辣醤」や「和漢6種セット」、キノコやアサリをたっぷり入れますと、より美味しくなります。【3】具材に火が通りましたら、火を止めてお召し上がりください。【4】残ったスープに麺やご飯を入れても〆に合います。※火鍋スープと相性が良く、旨味を相乗する食材を使ったレシピや、薬膳の効能ごとに食材をまとめた案内紙を同梱しておりますので、ぜひお試しくださいませ。薬膳・和漢の基本ご利用ガイド薬膳コラムお問合せ通販のQ&Atel:03-4590-9972薬膳の知っトク情報や割引セールお知らせメールマガジンは会員登録から!>。