したスキマ時間、ふとした瞬間にフッと笑える、そんな3分間をお届けします。大阪HOME食べてみた夏こそ食べたい冷たいパスタ「夏野菜と海老、おだしのジュレ添え」@大阪おはようございます。毎日暑いので、つるつるっとした食べやすい麺類が恋しいです。そんな時に、面白いメニューを見つけてしまいました。その名も「夏野菜と海老、おだしのジュレ添え」。冷たいパスタでおだしがジュレ、想像しただけでおいしそうです。「夏野菜と海老、おだしのジュレ添え」、お店の名前は「こなな」さん「夏野菜と海老、おだしのジュレ添え」、このメニューを用意しているのは「こなな」さんです。「こなな」さんは、和パスタをメインにしているお店で、洋風のパスタを和風にしているところが面白いんです。今回も和食ならではの「おだし」です。「おだし」なのに、うどんでもそばでもなくパスタ。「おだし」にパスタは合うのでしょうか?場所は大阪駅のエキマルシェにあります今回訪れた「こなな」さんは、大阪駅のエキマルシェにあります。「こなな」さんですが、お店はこんなにオープンな感じです。お昼はランチセットがあるんですね。このランチセット、意外と曲者です。ランチセットだと和パスタ+本日のサラダ、本日のおばんざい、本日の甘味から1つ+ほうじ茶のセットになるんです。ランチセットの和パスタ、味噌や白味噌をベースにした新しい味に出会えそうな和パスタやゆずの香りがするしょうゆベースの和パスタなど、十分魅力的です。ランチセットを頼めば、甘味もついてくるのに、「夏野菜と海老、おだしのジュレ添え」だと単品なんです。ちなみに「こなな」さんの甘味、豪華でおいしそう・・・。?いっそ、甘味を中心に考えるか?そうなると、甘味セットという手もあるのかも?あれ?おばんざいのセットもあるぞ?などとあれこれ考えているうちにわけわからなくなりました。セットの魅力ありすぎです。?苦渋の選択ですが、やっぱり最初の予定通り「夏野菜と海老、おだしのジュレ添え」にしました。最初にこれと思ったのに、こちらを食べなかったら後悔しますよね。「夏野菜と海老、おだしのジュレ添え」お味はいかに?さっそく注文しました。「夏野菜と海老、おだしのジュレ添え」です。やってきました!おいしそう!彩りがいいですね。中に入っているのは、エビとトマトとみょうが、オクラ、しそ、そしておだしのジュレです。フルーツがパスタに入っているなんて、テンション上がります!なんておしゃれなんでしょう!別のボトルに入ったおだしをかけて食べます。夏野菜たっぷりですね。こちらがおだしのジュレ。ゼリーみたいにプルプルにしてるんですよ。?お味はとってもおいしかったです。おだしのカツオが潤沢で、口に入れるなりカツオの香りが鼻孔をくすぐりましたよ。パスタもおだしによく絡み合っておいしくいただきました。冷たくてのど越しもとてもよかったです。レモンとは違って酸っぱすぎず、ちょっとした酸味がとても上品で、これは女性に人気が出るでしょうねえ。ちなみに、テーブルにはこんなかわいい調味料も。こちらの赤いのを入れるといいんですね。入れてみましたよ!確かに!これを入れると味ががらっと変わりました。味の幅が広がった感じです。