10分間火を消して放置ざるでこします150gできた!1リットルの牛乳からできたのがたったの150g!ま、そんなもんか。私はフルーツサンドに使うので塩味も砂糖味も特につけなかったけど、サラダにいれたりするなら、ついてた方がいいかもね。ついでにリコッタチーズも作ったよ。残ったホエイに牛乳を混ぜてリコッタチーズも作ってみました。沸騰したらレモン汁をいれて煮るだけ。上のカッテージチーズを作って残ったホエイ500ccと牛乳500ccを沸騰させて、ふっとうしたらレモン汁小さじ2をいれて作りました。できたのはほんのちょっと。こっちの方が甘い匂いがします。オーバーナイトオートミールティラミス風♪いつもヨーグルトだけなんだけど、リコッタチーズ(カッテージでも)を25g小さじ2程度足して、最後に純ココアをふりました。ココアは小さじ2くらいふったので、糖質ちょっとアップだけど、めっちゃおいしくオーバーナイトオーツが食べられます。イチゴもあったのでイチゴも足してイチゴティラミスです。朝から豪華!今度ラム酒いれてみようかな。((^┰^))ゞカッテージチーズでチーズ蒸しパン♪いつものおから蒸しパンにカッテージチーズを大匙2ほどプラス。甘めにしておくとおいしいかも。作りすぎたら、冷凍もできるみたい。カビが生えやすいので冷凍しておくのもよいかも!残ったホエイ、、、恐る恐る飲んでみたら、あら不思議。そんなに酸っぱくもないし(ヨーグルトみたいな味かと)、かすかに甘い味がします。Σ(゚ω゚ノ)ノこちらは牛乳にいれて飲むヨーグルトにしたり、(牛乳と同量のホエイ、レモン、はちみつで)、カレーやお味噌汁にいれたり、といろいろできるそうです。追記です!2024年現在、カッテージチーズをスーパーで見るようになりました!よかったら押してください。kaigaisurvival2022年07月20日なんで笑ってるの?「日本人はへらへら笑っていて何考えているかわからない。」とか「愛想笑い」という話を耳にすることがありましたが、自分は当てはまらんだろと思っていました。どちらかといえば、子供にいつも「怒ってるの?」と言われるくらい不愛想なんです。~~し!!!!!我が子から「なんで笑ってるの??」と指摘され、はっ!!!!!!とした出来事を紹介。それは子供の誕生会の時、会場の説明をしてくれるバイトのお姉さまが質問をしてきた時のこと。https://kaigaisurvival.com/kidsbirthday/8560/説明はフランス語?オランダ語?どっち?ふぁりんあ、子供達はどっちでも。何も面白くないけどた、、、確かに、、、、なんもこの会話にジョークはない。フレンドリーさを出したかった(のだと思う)。自然と薄ら笑いしている事があることを発見。いうことか!!!!これがわけわからない愛想笑いということなのか!!!と納得した事件だった。ふぁりん愛想笑いをしないように心がけ中。反対にもっとこわーいとか言われないかドキドキよかったら押してください。妖怪とまとdeベルギー料理♪どーもっ!のなです。スーパーで買ってきたトマトのパックをあけてびっくり、妖怪トマト発見!パックに入ってるトマトってちゃんと形を選んであるせいか、いつもピカピカ、キラキラなトマトしか見たことなかったんですが、これにはびっくり。やって選定をくぐりぬけたんでしょー。パックされてから育ったとか。娘ちゃんの頭にひらめいたのは、「魔女の鼻」でした♡さて、このトマト、あなたにはどう見える??さて、それはおいておいて、これでベルギー料理つくっちゃいましょ。うちの娘ちゃんが一番好きなベルギー料理。訳すと肉団子のトマトソース煮。お察しの通り超簡単なベルギー料理です。だいたいマッシュポテトやフリッツ(フレンチフライ)と一緒にたべまーす。前の晩から作っておけるので忙しい時に超便利ですよー。適量<ミートボール>トマトの皮を湯向きして、サイコロ状に刻む。エシャロットをみじん切りに。ひき肉と卵、パン粉、細かく刻んだエシャロットと混ぜる。塩コショウをして、ピンポンボールくらいの大きさに丸める。<トマトソース>調理鍋にオリーブオイルを加熱し、細かく刻んだ玉ねぎを2分を炒めます。刻んだトマト、トマトピューレ、砂糖大匙1、バジル、タイムを追加して、20分ほど煮込む。2Lの水を沸かし、火をとめてからお湯の中で10分くらいミートボールをゆでます。トマトソースに塩こしょうして味見。トマトソースにミートボールを入れてよくかき混ぜる。持ち寄りにもちょっとしたホームパーティにもっていくのもなかなか見栄えがしていいんじゃないでしょうか。子供も大好きな味だし。前の晩に作っておけるのも良き。ソースこぼさないように運ぶのは神経つかうかも!?この時は持って行った先でレンチンして温めて、チーズをかけましたが、さらに時間が許せば、オーブンでチーズをもうちょっと焦がすとおいしそうかもね。バジルなんかも添えて。Nonaというわけで、妖怪トマトがおいしいベルギー料理に変身しましたー。興味があれば作ってみてね!よかったら押してください。床に紙袋を置いたらどうなるのか、、検証してみましょう!猫といえば、、、みんなこれやる?やるよね?変態じゃないよね?ちなみにヨーロッパ人の同僚に話したら冷たい目でみられました。アントワープで女子会IKEA購入品紹介ープラスチックのタッパを卒業♪GEISHAボールって。