自慢の逸品、あか牛丼と、元祖あか牛だご汁をセットに。阿蘇の新旧ご当地グルメが味わえる、お得なセットです。※元祖あか牛だご汁は、あか牛だし汁うどん・そばに変更もできます。■漬物ごはんに混ぜ込んだ阿蘇高菜が、あか牛の旨みをさらに引き立てます。あか牛の“だし”が効いただご汁とともに、阿蘇をまるごと味わえる一品です。※元祖あか牛だご汁は、あか牛だし汁うどん・そばに変更もできます。希少ブランド“あか牛”を際立たせるのは、「まぼろしの味噌」を使った芳醇な“あか牛肉みそ”と、きりりと澄んだコク深い“だし醤油ダレ”。歴史と伝統の味でつくった「あか牛丼」です。■漬物ごはんに混ぜ込んだ阿蘇高菜が、あか牛の旨みをさらに引き立てます。■漬物あか牛の旨味あふれる炊き込みご飯と、元祖あか牛だご汁で、阿蘇を存分に味わえるセットです。※あか牛炊き込みご飯は、高菜めしに変更もできます。※元祖あか牛だご汁は、あか牛だし汁うどん・そばに変更もできます。■漬物あか牛の“だし”で、新鮮な野菜とあか牛をじっくりと煮込みました。特製の“だご”も絶品です。“だし”にもあか牛を使い、あっさりの中にもコク深いスープに仕上げたうどんに、あか牛をトッピングしました。“だし”にもあか牛を使い、あっさりの中にもコク深いスープに仕上げたそばに、あか牛をトッピングしました。高菜漬けのシャキシャキとした食感が広がる素朴な味わいです。■漬物じっくり煮込んだあか牛が、たっぷりと入ったカレーです。あか牛の旨みを存分に引き出しました。■漬物あか牛がたっぷり入ったカレーに、あか牛のステーキ。どちらも味わえるお得なメニューです。阿蘇産高菜&国産霜降り牛100%のメンチカツが、あか牛カレーと抜群の相性です。