美しすぎるブルゴーニュ。参宮橋ワイン美しすぎるブルゴーニュ。美しすぎるブルゴーニュ。美しすぎるブルゴーニュ。クロ・ド・ラ・ビュシエール2009ルーミエが単独所有するモレ・サン・ドニの1級畑。カシスやブラックベリーを思わせる豊かな果実味に、モレ・サン・ドニらしい堅牢なストラクチャー。これもまた、ルーミエを代表するワインの一つです。赤/フルボディ生産者:ジョルジュ・ルーミエ品種:ピノ・ノワール100%産地:フランス/ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニ価格:¥74,800(税込)ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールニュイ・サン・ジョルジュ2005チェリーやカシス、赤スグリなどの果実香に甘草のようなスパイシーさ。繊細な果実味とともに、キメ細かくシルキーなタンニン。デリケートなスタイル。線は細いが余韻は長い。クロ・ド・ラ・マレシャル20091902年以来、ミュニエのモノポール。2003年まではフェヴレイに貸し出されていました。ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような無骨さはなく、しなやかでエレガントなワインとなっています。ラズベリーの果実香にスミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。定休日:木曜日、年始(後は気分でたまに休みます。選りすぐりの世界のワインを。