disabled.JavaScriptがお使いのブラウザで無効になっているようです。我々のサイトを最善の状態でみるために、ブラウザのjavascriptをオンにしてください。メンテナンスのためサービスがご利用いただけません。2019-11-15ホームパーティーで何を出すか迷っているなら、お肉料理はいかが?最近ホームパーティーが増えてきて「料理がマンネリ化してきた」というお悩みを抱えていませんか?特別なイベントごとも、毎年繰り返すとメニューに困ってしまうこともあるかもしれません。そんな時におすすめしたいのが、見栄えが良く、かつ簡単にできるお肉料理です。今回はパーティーで作って欲しい、オーブン料理はもちろん、オーブンを使わなくてもできるお肉のパーティーレシピを紹介します。パーティーで便利な、簡単お肉レシピ3選ご馳走は、食べる人のことを考えて作ることが鉄則です。ゲストや主役の好みを考えて料理を作れば、自然と食卓が笑顔になりますよ。ここからはパーティー料理でおすすめのお肉レシピを3品紹介します。子どもからお年寄りまで食べやすい!豆腐入りミートローフ子どもたちが集まるパーティーや、親戚を招いての食事会だと年齢層に合ったメニューを考えなくてはいけません。そんなときには柔らかくて見た目も華やかなミートローフを用意してはいかがでしょうか。お豆腐を入れることで、冷めてもふんわり柔らかいミートローフに仕上がります。にんじんは5~8mm角の棒状に切りそろえ、沸騰したお湯で2分ほど茹でます。さやいんげんも生の場合はお湯で1分間下茹でしましょう。材料をすべて入れ、よくこねます。1/3量入れて敷き詰めます。敷き詰め、180度に余熱したオーブンで40~50分焼きます。冷ましてから切ると崩れにくくなります。ケチャップやハンバーグソースをお好みでかけてお召し上がりください。オーブンが無くても大丈夫。煮込んだビーフシチューパーティーにはオーブンを使った料理を出すと見栄えも良いのですが、ほかの料理でオーブンを使ってしまっている場合やそもそもオーブンが無いご家庭もありますよね。そんな時には、鍋さえあればできるビーフシチューがおすすめです。牛肉に塩コショウを振ります。ブロック肉の場合は大きめに切ってインパクトを強めても良いでしょう。入れ、全ての面に焼き色が付くまで中火で焼きます。皮を剥きスライスしたにんにく、くし切り玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。赤ワインを入れ、ワインの量が半分になるまで水分を飛ばします。水、ローリエ、ケチャップ、デミグラスソースを入れて中火でかき混ぜながら加熱し、アクを取った後は弱火で1時間半~2時間じっくり煮込みます。付け合わせの野菜を調理しましょう。素揚げやボイル、グリルなどお好みで構いません。一緒に盛り付ければ完成です。ローストビーフ出来立てのローストビーフを厚切りにしてステーキ感覚で食べる他、冷やしてから薄切りにしサラダの上に飾ったり、ピンチョスにしたりしても良いでしょう。必要に応じて、牛肉を魚焼きグリルに入る厚みになるようにカットします。牛肉を室温に戻し、塩コショウを手でこすり付けるようにつけていきましょう。全ての表面を焼き色が付くように強火で焼きます。包み、閉じ目を上向きにして魚焼きグリルの弱火で12分間加熱します。加熱後グリルに入れたまま(ホイルにも包んだまま)の状態にて、15分間放置して余熱で火を通し、落ち着かせます。ホイルを開き、肉をまな板に移して好みの厚さに切ります。材料と肉汁をフライパンに移し、酸味を飛ばしてソースを作ります。冷蔵庫で冷やしてから切り、サラダにトッピングしてローストビーフサラダにしても豪華ですよ。お肉料理レシピを成功させるためのポイントひき肉を使う料理はしっかり中まで火を通すことがポイントですが、火が通ったか心配なときは、加熱時間を少し長めにすると安心です。ビーフシチューなどの煮込み料理は圧力鍋を使うと時間短縮することができますが、肉の繊維や細胞が不必要に壊されてしまい、旨味が肉から汁へと流れ出てしまいます。煮込むことがポイントです。ローストビーフは加熱しすぎると切った時の断面が茶色っぽくなってしまい、加熱不足だと中心が生のままという場合もあります。魚焼きグリルに入る厚さで時間をしっかり守って調理すれば、失敗せずにローストビーフが作れますよ。このほか、見栄えや好みに気を使うだけでなく、食べやすさや提供する料理の温度など、食べる人に合わせて気持ちを込めて作れば盛り上がること間違いなしです。件のレビューカートに入れる100%牧草牛ミンチ。一般のスーパーでは売っていない、赤身と脂の比率は8対2のミンチ。一般的なミンチよりも赤身の比率が大きいです。レビューカートに入れる彩り鮮やかな無添加の丸人参!一人暮らしで野菜を余らせてしまうという方や、あと一品何かほしいのに!という方に。冷凍保存で便利にお使いいただけます。在庫切れ牧草牛肉を大きくダイス状にカットしました。サーロイン、キューブロール、ランプのステーキの切れ端をたっぷり500g詰め込みました。件のレビューカートに入れる柔らかい牛ヒレの切り落としです。ヒレの柔らかさは変わらず、しかもお値打ち。多少のスジ部分が含まれます。件のレビューカートに入れる大人気のサーロインを500gにカットしました。丸ごとグリルで焼いて、カービングするのがお勧めです。関連記事はこちら豪華!七面鳥の丸焼きは自宅オーブンで作れる!?難しそうに思える七面鳥の丸焼きですが、自宅オーブンで作ることができます!冷凍七面鳥の上手な解凍方法や下ごしらえのポイント、パーティーで映えるおすすめの焼き方を紹介します。前菜からメインまで!簡単なのにオシャレなクリスマスレシピ普段の食事とは一味違うオシャレなのに簡単なクリスマスレシピを紹介。前菜の盛り合わせや手巻き寿司感覚のタコスなどで、クリスマスを華やかに盛り上げましょう。お家で美味しい牛ヒレステーキを食べようお家でヒレステーキを美味しく食べるための焼き方や、ソースのレシピ。ヒレ肉の特徴や、ジューシーに仕上げる焼き方などを管理栄養士が紹介します。>1997年からお肉の通販ひとすじ!ミートガイの魅力とお客様から選ばれ続ける理由をご紹介します。>1回のご注文が¥10,000(税込)以上で配送先が一箇所の場合は送料無料となります。ご利用いただけるお支払い方法をご案内します。>会員登録していただくと、ご注文金額100円ごとに5ポイントがたまります。SSL通信で暗号化されています。4-8-1052-618-3705052-618-3706電話やFAXでのご注文は承っておりません。お手数ですがインターネットでのご注文をお願い致します。発送業務のみ行っており、お電話・メール等のお客様対応は行っておりません。平日に順次ご対応させて頂きます。