News現在JavaScriptが無効になっています。すべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。Bouzeboudja)さん一家が「手頃な値段」で「爽やかな」味のおやつを販売している。卵白とレモンの濃縮果汁で作られるシャーベット「クレポンネ」だ。今夏の暑さをしのぐため、50サンチーム(約50銭)以下で売られているこのシャーベットを求め、ブーゼブージャさんの店「ザバナ(Zabana)」には市民が多数訪れている。したその風味は、アルジェリア伝統の一品とされている。ある購入客は「クレポンネはとてもおいしい。酸味と苦味があって、さっぱりしています。私たちの伝統の一部です」と話した。ブーゼブージャさんは「本物のクレポンネには卵を使います。卵は値上がりしましたが、私たちは本物を作っています。原材料価格が上がっても、販売価格は上げません」と話した。映像は8月6日に撮影。Newsに掲載している写真・見出し・記事の無断使用を禁じます。