すいたとき、甘いものがちょっとほしいときには是非食べていただきたい一品です。吉田屋のくず湯は、昔ながらの製法でずっと作られており、とろ〜りなめらかで上品な甘みをずっと守り続けております。お客様にお砂糖からすべて国産原料にこだわった葛湯を召し上がって頂きたいと思いこの葛湯ができました。1回あたり15g、3回分の葛湯が頂けるようにお作りしております。さぬき和三盆糖だけで仕上げた上質の味わい。喉の奥からしっとりとしたスーッと溶けるとろ〜りやさしい心地よさを楽しみ下さい。(其の一)他の葛湯と食べ方が少し変わりますのでご注意下さい。�葛湯の素スプーン大さじ1強(約15g)をあらかじめ温めておいた湯飲みにそのまま入れて下さい。※なめらかな葛湯に仕上げるコツとして、はじめにカップに葛湯を入れた後ほんの少量の水で葛湯を溶いておくとなめらかな葛湯に仕上げることができます。�カラカラとよく沸騰したお湯(約90°C〜100°C)を注いで下さい。ポットの場合は、保温のお湯ではなく再沸騰をかけたお湯を注いで下さい。�よくかき混ぜてトロリとした状態でお召し上がり下さい。(其の二)夏は、あたためて作った葛湯を冷たく冷やして頂くと涼しいお菓子としてお召上がり頂けます。※冷やしすぎないように注意!10分〜30分ほど冷やして頂くとおいしく頂けます。