肩ロースの部位と、赤身の多いヒレの部位がセットになっています。サフォークラムはイギリスのサフォーク州が原産で、顔と足が黒い貴重な羊です。肩ロースは見ため通り、豚肉みたいな脂の乗りようですが、さすがサフォークラムの弾力!サフォークの魅力はヒレのような赤身が多い部位の方がより際立つような気もします。今日のMVPはアイスランドラムだねと言いたい。ありがとうアイスランド。最後に頼んだのはラムハツ!コリコリとした食感まではいかない歯切れの良い柔らかさで、締めくくりも美味しくいただくことができました。※写真は全て1人前です。オススメなポイントが肉の種類がとても豊富なこと。1人前のお肉が良いボリュームで安く提供されていること。高い割に量が少ないというお店も多い。飲み放題が可能なこと。お肉を注文する毎に野菜がついてくること。唯一残念なのはジンギスカン鍋ではなく、網焼きなこと。野菜の美味しさはやはりジンギスカン鍋で焼いた方が際立ちます。いえ、福岡で6店舗、そしてほぼ毎週ジンギスカンを食べ歩いた僕が、何度も通い、これからも通いたいと思ったお店は「やまじん」で決まりです!それくらい満足度と満腹度が高いのです。5人ほど連れて行って、そのうちの何人かは他のお店にも一緒に行ってるのですが、どの友人からも一番人気だったのが「やまじん」だったため、再度紹介させていただきました。福岡でジンギスカンを美味しく満腹に食べようとすると、確かに北海道よりは少し高くなってしまいます。(ラムマン)春吉の「ひつじ家。»コメントは受け付けていません。ラム肉を喰らうAboutTsuyoshi.福岡で働くWebクリエイターです。Type・CS-Cart・baserCMSなどのコミュニティに参加しています。無料写真素材サイトPAKUTASOでモデル&カメラマンとしても活動しています。詳しくはAboutをご覧ください。