注文が入ってから揚げてくれるので、アツアツの状態で提供してくれます。おすすめは、「串カツおまかせ5本」(800円)。具材のラインナップは、季節によって変わるのだとか。【肉バル】とんばら酒場(NEW)「とんばら酒場」は、金沢中央市場にある老舗食堂の名物「とんばら」(600円)を提供するお店。「とんばら」とは、柔らかい豚バラ肉に、8種類のフルーツ、野菜で仕込んだ自家製ダレを絡めて焼き上げた一皿が味わえます。【海鮮BBQ】出張カキ小屋だるま(NEW)能登から仕入れた、新鮮な魚介類をBBQスタイルで提供する「出張カキ小屋だるま」。今が旬の美味しい春牡蠣をはじめ、サザエや活ハマグリなど、テーブル席に設けられた網の上で自分で焼いて味わえるのが魅力です。美味しい焼き方や牡蠣のむき方を店主がしっかりレクチャーしてくれるので安心!春牡蠣の提供は5月末まで。夏には岩牡蠣や「やきとり餃子」などのメニューも登場予定です。【金沢おでん】でんでん(NEW)人気店「金澤牛かつ小林」が手がける新業態で、じっくり煮込んだバラエティ豊かな金沢おでんが自慢の「でんでん」。定番の「大根」や「ちくわ」から、「韓国おでん」や「うどん巾着」といった変わり種おでん、「車麩」や「蓮根団子」といった金沢おでんならではの具まで、常時10〜15種類のおでんが100円〜とリーズナブルに楽しめます。おすすめは、「おでん盛り合わせ」(1,200円)。【からあげ】元祖!中津からあげもり山からあげグランプリ最高金賞5年連続No1に選ばれた「元祖!中津からあげもり山」。100%国産生肉使用の、お酒との相性抜群なからあげが楽しめます!味の決め手は、塩をベースにショウガや何種類もの調味料と自家製栽培のニンニクを使った秘伝のタレ。【金澤どて焼き】くぼ田(NEW)金沢の味噌を使ったどて焼きのお店「くぼ田」。柔らかく上品な脂の牛すじは、能登牛を使用。加賀の麹味噌と白味噌をブレンドし、たっぷり焼き絡めていきます。味噌のコクがありまろやかな風味も、食欲をそそりますよ!「金澤どて焼」(530円)のほか、「金澤味噌ホルモン」や「味噌豆腐」など、豊富に揃う日本酒と一緒にぜひ味わって。なっても変わらず、お客様を笑顔にする接客をモットーに、炭火焼きのパリッとジューシーな焼鳥を提供しています♪おすすめメニューは「鬼サガリ串」(660円)。※各店舗のメニューは変更になる可能性がございます。最新情報は、公式webサイト・Instagramをご確認ください。週末金沢とは?「週末、金沢。グルメ」「おでかけ」「観光・まとめ」「スペシャル」「クーポン」の6つのカテゴリで、地元金沢の使える最新情報を毎日配信。Reserved.引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。