contentさんぽみちで迷子カメラを持って、ときどき迷子。食べ物・おでかけ記録とペンギン。by落花生の塩ゆでTweetPocket旦那さまが生の落花生を買ってきたのでどうやって食べるのかと思ったらシンプルに塩ゆでに。美味しかったのでまた買ってきてもらいました。落花生が生で食べられるのは9月下旬からだそうです。乾燥したものとはまた違った、この時期だけの味わいです。ゆで方は困ったときのタダスケさん、こちらを参考にしました。水の重さの3〜4%【つくりかた】1)落花生を水洗いし鍋に入れ、水と塩を加えて火にかけます。沸騰してから40分くらい煮込んだらできあがり。水と塩を入れてフタをして煮ていきます。小さめの鍋で水300cc、塩大さじ八分目くらいを入れました。実はほっくりして甘みが強いです。温かいうちにいただきます。そのまま器に盛って食卓へ。おつまみにもぴったり。止まらない美味しさです。ゆですぎても実がふやけることはないのでとても簡単です。余ったら冷蔵庫で保管して2〜3日もつそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。コメントさんぽみちで迷子カメラを持って、ときどき迷子。食べ物・おでかけ記録とペンギン。