ランチを中心に、日々食べたものを掲載しているB級グルメ日記です。平日ランチは、1年間同じお店で食べないことを目標に、毎日調査してます。ランキングを作ってみました。2015年9月からは東新宿勤務になりましたが、その間はほぼ新規開拓を継続してました。浅草橋の記事は157件、蔵前の記事は99件の掲載となりました。5.0焼き加減が最高!!小鉢、サラダまで付いて750円とは素晴らしすぎる。5.0給料日前1週間の特別価格。5.0バラかつが、本当に美味い!!シュウマイも美味しい。5.0スープにコクがあって美味しい。ボリュームもあるし、これはかなりお勧め。5.0ものすごいボリュームのお店。5.0この値段でこれはすごい。5.0ボリューム満点で、美味い。豚白湯らーめん680円です。■味つき替玉が美味しい豚白湯らーめん今日は1人で浅草橋でのランチ。蔵前・浅草橋界隈の勤務も残り2日。今週はこの界隈でいままで良かったお店に行くことにしてます。今回は、豚骨ラーメンのすごく美味しかったお店です。浅草橋駅からは少し離れている路地にあります。時々ネットで豚骨ラーメンの美味しい東京のお店として紹介されるほどのお店です。食券を購入してから席につくタイプ。いつもは行列ができているので、食券を購入してから外で待つシステム。豚白湯らーめんが680円〜と安い。特製らーめんでも880円。博多とんこつラーメンのように、麺は少なめなので、替玉が必須。その中でもすごくお勧めなのは、『味つき替玉』150円!!これがほんとうに美味い!!あれ??前回200円だったので、50円安くなっている。これは売り切れになることもあるので、早めに行く必要がある。今回も、『豚白湯らーめん』680円と『味つき替玉』150円を購入して外で待つ。ランチではいつも行列ができているのですが、今回はオープンの11:30なのでお客さんは1人。きれいな店内で、カウンター9席、4人用のテーブルが1つ。今回はカウンターに座りました。テーブルには、『かけ柚子胡椒』と『ごま』。柚子胡椒を味つき替玉に少したらすといい感じになるんだよねえ。『豚白湯らーめん』についての説明。え〜豚骨でありながら、ほんとうにクセのない、クリーミーな味わい。麺は、『らぁめん元』で使用している三河屋製麺の特注麺なのか。4分ほどで、『豚白湯らーめん』680円の登場。シンプルだけど、美味しそうなスープ。とんこつ臭い匂いがしない。麺は細麺でやはり少なめ。食べてみると・・・うまーーーーーーーーい!!スープが本当にクリーミー♪それでいて、とんこつ臭くない。麺は博多とんこつラーメンのように、固くなくて、芯が残っているような感じではく、柔らかくて、スープとなじんでいる。チャーシューは1枚だけど、厚くて美味い。温めてあるので、とろける感じ。これはレベルの高いラーメンだね。『味つき替玉』150円をコール。おーーーー、これですよ。このまま食べても美味しい替玉。ここでしか食べられないオリジナル。そのまま食べてみると・・・うまーーーーい!!これだけでも美味しい。なんとなく細い素麺のスパゲッティを食べているような食感。タレに魚粉がかかっていて、これだけでも美味しい。柚子胡椒もかけると、さらに美味しい。このまま食べたいが、らーめんい投入。すると、らーめんの味が少し変わり、これまたいい。2度味わえて、これはかなりお勧め。5.0臭みのないとんこつラーメンは、麺もスープも最高。臭味・雑味を見事に排除し濃厚なコクを存分に味わえる超上質スープ。このクリーミーなスープはもはや従来の豚骨スープとは一線を画す「濃厚豚白湯」という呼び名の方が合ってますね~。無化調でここまで旨味とコク出せるとかすげぇ→ほんとうですよねえ。無化調でこれは素晴らしい。http://ramenotakuno1.blog.fc2.com/blog-entry-660.htmlとても美味しかったです。たしかにこれまでにない「豚骨ラーメン」でした。「豚骨」って、臭いのが良かったりもするのですが、それは好き好き。万人に受け入れられるように臭みを抑えたりすると、ただライトなだけの旨みもコクもないスープになってしまう。いって、濃厚にしようとすると、臭みが残ってしまう。それぞれのマイナス点を取り除き、良いところを引き出したのがこの「ろく月」の「豚白湯スープ」のような気がしますね。単調な豚骨だけの味に変化を加えています。新人賞を獲るだけありますね。→豚骨部者の新人賞だったんですね。http://sukinamonodarake.blog47.fc2.com/blog-entry-733.html味付き替え玉150円がぶり(^O^)おぉ、魚粉系の味付けです~。細麺なので味付けされたオイルがしっかりとまぶしつけられています。むふふ、和え玉風の替え玉っていいよね~。そのままで食べ進めます。→ほんとにそのまま食べれるよねえ。シュウマイ2ヶ、バラかつ定食900円です。■組み合わせの多い美味しいとんかつ屋さん今日はナカジー、ボーちゃん、ひろみちゃんの4人で、浅草橋界隈でのランチ。蔵前・浅草橋界隈の勤務も残り4日。今週はこの界隈でいままで良かったお店に行くことにしてます。今回は、とんかつで美味しかったお店です。