「血管」をととのえるいい靴下、履いてますか?大谷翔平おっかけ隊いま気になるモノとコト。17:01お菓子に添えたものが余ったり、庭で生い茂っていたりと、身近なのに使いきれないハーブの代表。飾るだけじゃないミント、実はいろいろな料理に合わせられます。火を止めたらすぐにミントを投入。胡椒をたっぷり、レモンはお好みで。ミントの葉は最後に加えるのがポイント。清涼感を残しつつ、余熱でややしんなりした状態に仕上げる。Topics【たたき編】ハーブやスパイスで多彩な味を楽しむ、ワタナベマキさんの刺身アレンジ術。玉ネギステーキがとろっと美味CREA。