少々!安全な料理のために作り方ポイント✩黒こしょうお好みでかけてお召し上がりください。✩小松菜はやや芯を短めに、葉を長めに切ると火の通りが均一になりやすいです。✩お野菜は余熱でも火が入るので炒めすぎないのがポイントです。✩豚薄切り肉はお好みの部位で代用可能です。※豚バラの場合は油の量を小さじ1~2に減らしてください。✩保存期間は冷蔵で2~3日です。酒、醤油各大さじ1/2で下味を付ける。2小松菜は3~4cm長さに切る。もやしは洗って水気をきる。醤油、鶏がらスープの素各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ2、酒、生姜チューブ各小さじ1、塩少々は合わせておく。31の豚薄切り肉に片栗粉をまぶし、油大さじ1(分量外)で焼き、焼き色が付いたら小松菜ともやしを入れてさっと炒める。4野菜がしんなりしてきたら合わせた[B]を回し入れて全体に絡める。5※お野菜の切り方豆知識です。お写真を押して拡大してご覧下さい。14:49厚揚げを足して作りました。生姜がほんのり効いていて、美味しかったです。家計に優しい材料で作れる嬉しいレシピです。17:36炒めるだけで簡単にできて、ボリュームありのレシピです!彩りに人参としめじをプラスで作りました。身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。