日常にカフェタイムを。豆・淹れ方おうちレシピオリジナルレシピコーヒーレシピパパっと作れる♪コーヒーを使った簡単スイーツレシピ5選PR2023年08月01日rr_cafendコーヒーはブラック以外にも、カフェラテ、カプチーノ、お酒を合わせたカクテルや炭酸で割ったエスプレッソトニックなど。様々な飲み方で楽しむ事が出来ますよね♪そのほろ苦くて香り豊かなコーヒーは調味料にして食事としても様々な形で楽しむ事が出来ます。そこで今回はコーヒーを使った様々なスイーツレシピを紹介いたします。【作り方】1耐熱カップに粉ゼラチン、砂糖を入れてから抽出したコーヒーを注ぎよく混ぜる。2氷水に当てて粗熱を取り、ゼリー状になるまで冷やして固める。3固まったゼリーをほぐし、氷を入れたら、牛乳を注ぐ。【作り方】1ボウルに卵を割りほぐし、★卵液の材料をすべて加え、混ぜる。2お好みのサイズに切ったパンをよく浸し、ラップをかけ冷蔵庫に入れて30分程度漬け込む。3フライパンにバターを溶かし、3で浸したパンを焼き色が付くまで5分ほど焼き、裏面も同様に5分ほど焼く。【作り方】1粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩)を入れて泡だて器で空気を含ませるように混ぜる。2卵・コーヒー・牛乳・はちみつを加えて混ぜ合わせる。3薄く油を塗った炊飯釜に2を流し入れ、通常の炊飯時間で炊く。お好み【作り方】1ゼラチンをパッケージの容量通りにふやかしておく。2鍋にコーヒーと砂糖を入れ、煮溶かした後、牛乳を加え60°C程度に温めておく。3ゼラチンを入れてしっかり混ぜてから粗熱を取り、お好みの容器に入れて冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。甘さ控えめレシピなので、出来上がりにメープルシロップをかけても美味しいですよ。【作り方】1ボウルに細挽きしたコーヒーとオイル・砂糖を入れて、しっかり混ぜる。2薄力粉をふるいながら入れ、さっくりと切るように混ぜ終えたらチョコチップ加えて軽く混ぜる。3生地を丸めてからクッキングシートに乗せて、170°Cに予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成!チョコチップの代わりにキャラメルや、マシュマロなど色んなものを入れてオリジナルなクッキーをぜひ作ってみてください♪おわりに・・・いかがでしたでしょうか?新鮮なコーヒーはもちろんですが、少し鮮度が落ちてしまって飲もうか迷っているコーヒーをスイーツにしてみるのもいいかもしれません。どのレシピもとても簡単に作れるものなので、お子様と一緒に作るのも楽しいですね♪ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてください。今読まれている記事まだデータがありません。