採用情報サイトマップめばえこども園の日々どんぶりデー~星・月・太陽組~更新日:2024/06/14今月のどんぶりデーは「中華丼」です。野菜もたくさん入っていますが、子どもたちもすきなメニューの一つです。レシピを紹介しますので、ぜひ、お家でも作ってみてください。・ゴマ油...大さじ11豚肉は、食べやすい大きさに切る。ねぎ、しょうがは、みじん切り。人参は、いちょう切り。干しシイタケは、水で戻し、ざく切り。(戻した汁も後で使う)玉ねぎは、スライス。キャベツは、ざく切りにします。2フライパンにサラダ油、ねぎ、しょうがを入れ、弱火で炒める。香りが出てきたら豚肉を入れ、炒める。火が通ったら、玉ねぎ、戻した干しシイタケも入れ、炒める。3人参、キャベツ、もやしも入れたら、シイタケの戻し汁と具材がひたる位置に水を加える。4具材がやわらかくなったら、コーン、グリーンピースも入れる。5コンソメ、塩で味をつける。6水溶き片栗粉で、とろみをつける。7仕上げにごま油を入れ、塩やコンソメで味を調えて完成です。