旅と自然を楽しむ暮らしのブログクラシリカ。日本では食用花と聞いてもピンと来ない人は多いと思います。近くの国々では花をその国特有の料理に使われることがあります。食用花は食卓に彩りを添えるだけでなく、栄養価も高い食材。今回はアジアの国々で食べられている花を調べてみました。世界にはさまざまな食文化があり、食材もさまざま。食用花については日本ではまだあまり注目されませんが、多くの国々では古くから食卓に彩りと豊かな味わいをもたらしてきました。今回は、地中海や中東で食べられている花をまとめてみました。食用花・ヨーロッパ編【エディブルフラワー】ヨーロッパの国々では古くから花が愛でられてきました。飾りつけだけでなく薬用や香料、化粧品にも欠かせません。ヴィクトリア朝のイギリスでは「花言葉」が次々と作られ、贈る相手に気持ちを表現しました。日本では注目されることの少ない食用花。世界では古い時代からさまざまな花が貴重な食料として扱われてきました。ここでは主にアメリカ大陸で利用されている食用花を紹介します。花を観賞用に、庭木や切り花として楽しむ人は多くいます。特別な日の贈り物にも使われる花。花のある生活は心に豊かさをもたらしてくれます。次へプロフィール春(はる)趣味で調べた野草の記事が多め。私生活が忙しくなってきたためきまぐれ更新です。(30)カテゴリーお出かけ21その他4室内栽培1身近に潜む危険4野草利用&食レポ11青木ヶ原樹海4食べられる野草・山菜136食用花7クラシリカ。Reserved.メニューホームプロフィールサイトマップお問い合わせホーム検索トップサイドバ。