11/20/2022以前作った梅ジュース。エキスの方はお水や炭酸で割って美味しくいただいたのですが、残ったお梅さんをどうしようか??と悩んでおりました。この度アイデアを頂きまして、梅ジャム作ってトーストにつけていただこう!ということになりました。ジャム作りは簡単だよね〜と、ちょっとなめていたのですが、熱々の梅から種を取り出す過程は大変でした(苦笑)でも、お鍋を囲んで和気藹々と。手作業の時間は、やはりいいものです。出来上がった梅ジャムにはクリームチーズが合うんだとか。こころケアのコミュニケーションサロン。