サンバル・マタ×カリカリポークが美味しいカフェカフェXFacebook0はてブ0Pocket0LINE2018.11.10日本人みんな大好きサンバル・マタのネタです。今じゃ、ごちゃごちゃとローカル向けの面白いお店がどんどん出来てお店の密集地区に。連日ガヤガヤと賑わっています。今や、ローカルとチャイニーズツーリストの渋谷的な感じかな〜。そんな中に「サンバルマタ×ポーク」の美味しいお店を発見。BALIイバブバリ?この夏に出来たばかりとか。入り口は中華なかほり漂う店構えですが?店内はなかなかの小洒落系カフェです。天井が高くて涼しい風が通ります。15時頃でしたが、お客さんけっこう入っています。厨房はガラス越しから見えます。お店のアイコンが豚ですし、店名もバビ(豚)をもじっていますから迷わずポークのサンバルマタを選びました。greng=バビ・ゴレン=揚げ豚)大正解!熱々でカリッカリの香ばしいポーク!新鮮なサンバルマタがどっさり!辛〜〜〜〜〜〜〜い???、おいすぃ〜〜〜〜〜〜〜???!!!!!くりすぴぃぃィイイイイイイイ???辛いけど旨い、バリ料理の王道です。サンバルマタで十分パンチがあるのに、ちょこっと隅にサンバルヒジョーも添えられていますwww(次回は、辛さを少し下げてもらおうかな。)アチャール(お漬け物)の助けを借りながらあっちゅう間に完食!美味しかった〜。付いてきた透明なスープも熱々で美味しい。アヤム・サンバルマタは、家でもしょっちゅう作りますが、バビ・ゴレンのサンバルマタ和えはちょっとハードル高いので、嬉しいメニューです。ただでさえ美味しいバリ島の豚肉。熱々の出来立ては美味しいものです。有るワルンのバビゴレン(揚げ豚肉)とはひと味違います。価格がRp.38,000+tax16.5%。行きつけのサヌールのお店の2倍です。快適なスペースでゆっくり食べられるので文句は有りません。エス・テ(アイスティー)もワルンの3倍の15000+Taxですが、このカップだとむしろ安い気がします。数は少なめですが、内容は他の店では見ないオモシロいものが揃っています。(揚げ豚)のメニューは他にも7種類。揚げ豚以外の豚のお料理も美味しそうです。豚の直火焼きのセット。(Rp.42,000)茅で燻し焼きしたサテだそうで、中まで香りがしみ込んでいるとのこと。鶏肉のメニューは★アヤム・サンバルマタ?(Rp.38,000)こちらも鶏肉を一口大を唐揚げにしたものをサンバルマタと和えています。これも次回試していたいです。★イガ・サピバカールは骨付き牛肉。Kremes)もイチオシメニューだそう。海老数匹に卵と小麦の衣をつけて、これでもかというくらいクリスピーに揚げた一品。ビッグサイズの高級クルプック(揚げ煎餅)みたいなもの。Rp.175,000!!????目を疑います。★バリ島かき氷、エス・チャンプル(Rp.35,000)中にはフレッシュなフルーツがゴロゴロ入っています。チョコ味の寒天みたいなのも入っています。(Rp.45,000)たっぷりイチゴの濃縮のストロベリージュースらしいです。(Rp.35,000)ユニークな味とのことですが、これは飲みたく無いなぁ。ビールも大小ともに有ります!マイナスポイントは珍しくwifiが無い!なんでじゃ?!恐縮していたけれど。このお店のお隣はプロ用のキッチン器材専門店。デヴィスリ通りは、日本人好みなお店もどんどん増えて来ています。屋内アミューズメントパークも建設中。屋台村も盛況ですし、益々賑やかになりそうです。ビジターの観光客はなかなか行かない場所でしたがこれからクタの新しいディープスポットになるんではないかな。Bali、スタッフの感じもよくて、居心地よかったです。(コレ重要)オーナーはバリ人(もしかしたらチャイニーズバリかな)。行きたいなと思います。no.88xx,Kuta0819-1000-1100毎日11:00〜23:00メヘンディ(ヘナタトゥ)を体験してみませんか?バリ島でメヘンディ(ヘナタトゥ)のお仕事を7年あまりやらせて頂いています。インドのモチーフや生地が好きで、エキゾチックな世界観に魅せられています。バリ島という土地柄、欧米のお客様、バリ、インドネシアのお客様とメヘンディの時間を過ごす時間を楽しんでおります。お気軽にお問い合わせください。私、バリ島でバビグリンを皮切りに、タガが外れて何でも試してみたい人に変わりました。最近はとうとうバッファローの肉も好きになってしまいました。去年、空港近くで見つけたお店『Mang...絶景ハイアットリージェンシーの楽しみ方1✨(絶対コレ見て!コレ食べて!)ハイアット・リージェンシーは、サヌールを代表するホテル。幸運なことにうちから歩いて3分、バイクで1分かからない場所にあるので再オープンはとても嬉しい出来事でした。views2016.07.302016.07.31【速報】大絶賛します!至福の飲茶の食べ放題@チャングー2020.10.24自粛の殻を破って別世界に行ってきました。10:00-18:00※ニュピ、元旦、ガルンガン&クニンガンはお休みになります。Usホーム検索トップサイドバ。