Castleに行ってきましたベトナム2024.01.20記事内に広告が含まれています。こんばんは、ムスコです。最近不健康な生活をしており、たまには淡白な料理を食べたいと考えていました。Caste(ベジキャッスル)というビーガンレストランがあることを知り、せっかくなら訪れてみることにしました。非常にコスパがよく、ベトナムの老若男女が利用するとても雰囲気の良いお店です。Castleはハノイに拠点を構えるビーガンレストランで、食事の提供はビュッフェ形式です。ビーガンレストランのためもちろん肉や魚の類の提供は一切ありません。いっても野菜しか提供していないお店ではなく、肉や魚類を使っていないだけで料理はとても豊富でビーガンやベジタリアンでない方でも満足できるクオリティの料理がたくさんあります。お店はとてもおしゃれを意識した店構えで、カップルや家族が多い印象でした。Castleはハノイでは4店舗展開しています。他にも西湖の近くにも店舗があるので、観光の帰りに足を運ぶこともできます。Castleについて紹介していきます。料金の支払いお店は特に予約などは必要ありません。お店に入ったら正面にカウンターがあるので、先に手続きを行いましょう。料金は先払いで、ドリンクのオプションをつけることができます。料金の支払いが完了したら席に案内されます。この後は各自自由に食事を摂りに行くことができます。料理は2階に用意されています。ビュッフェの紹介2階にはカウンターがいくつかあり、カウンターに料理が用意されています。ビーガン料理のためベトナム料理は堪能できない、と思っていたのですが全くそんなことはありません。Theベトナム料理として有名な生春巻きやフォーがあります。意外と茶色ものの料理が充実していることに驚きです。中にはこれは肉ではないかと思われる料理もあり、ビーガン・ベジタリアン以外の人でも料理を楽しむことができる工夫を凝らしていることが伺えます。ドリンクももちろん用意されていますが、ホテルのビュッフェなどと比較すると品揃えは少ないです。代わりに有料オプションとしてドリンクは用意されています。(約120円)と非常に安価のため、別途ドリンクを注文してもよいでしょう。私はライムミント味のドリンクを注文しました。東南アジアはムシムシしているため、スッと鼻を通り抜ける感覚がとてもよかったです。1つ1つの料理自体はそこまでの用意されておらず、人気料理はすぐなくなります。生春巻きは争奪戦のようになっていたので、食べたい料理は後回しにせずさっさと手元に置いておくべきです。補充は定期的に行われている様子でした。今回の食事だけで3皿+フォー1杯と大量に頂いてしまいました。個人的なお気に入りは生春巻きです。ベトナムの生春巻きは基本的に大量の野菜とシュリンプを使っていることが多いです。Castleはベジタリアンビュッフェのためシュリンプはありませんが、それを除けば一般的な生春巻きと味に相違はありません。生春巻きにつけるたれも数種類用意されているので、少し飽きたら別のたれにつけて食べるとよいかもしれません。ベトナムといえばフォー。フォーとはいわばライスヌードルのため、ベジタリアンビュッフェでも基本的な味は変わりません。どちらかというとスープの出汁がトマト風味であったり、具材にチキンや牛などがなく、代わりに大量の野菜があります。そのため人によっては物足りなさを感じるかもしれませんが、折角のベジタリアンビュッフェ、たまには健康に気を遣っていると考えれば問題ないでしょう。他にも個人的にはビーフンがおすすめ。ビーフンは個人的には中華料理というイメージが強いですが東南アジアでも食べられている料理です。した味だと思っていましたが実は味付けは濃いめ。それでいてとてもスルスルと食が進む味付けです。Castleのベスト料理だと思っています。他にもさまざまな料理が用意されていますが、いずれもベジタリアン料理とは思えないほど違和感なく、しっかりとした味付けをされた料理が提供されています。Castleでの食事の醍醐味でしょう。以前は6万ドンくらいだったとのことで、最近は値上げ傾向にありますが、それでも日本人にとっては安く感じるでしょう。料理以外のドリンクは基本的には無料ですが、約2万ドンから有料のドリンクを注文することもできます。Castleはビーガンレストランですが、ベジタリアン向けのお店というわけではありません。ベジタリアンの人より普通のお客さんのほうが多いと耳にしています。Castleの特徴です。料金も非常にリーズナブルですので、ハノイに訪れた際は休肝日として訪れるのもよいかもしれませんね。ホイアンさて、せっかくホイアンに来たなら世界遺産を楽しむだけでなく、宿も快適に過ごしたいですよね。本日ご紹介する宿、メロディ・ブティック・ヴィラ・ホイアンはそんな人にぴったりな宿です。実際私も宿泊しましたが、信じられないほど快適に過ごすことができました。ベトジェットエアエコノミークラス搭乗記みなさん、ベトナムに行きたくないですか?今はかなり格安でベトナムに行くことができます。いうのも2018年にベトジェットエアが日本就航を始めたからです。今やベトナムNO.1のLCCとして名を挙げているベトジェットですが、日本便もどんどん増え続けています。ベトナム世界の床屋から〜ホーチミン編こんばんは、ムスコです。今回は恒例の(2回目ですけど)世界の床屋からシリーズです。ホーチミンの床屋って言ったらもちろんかの有名なセクシー床屋でしょ!と多くの方が思い浮かべると思います。ベトナム郊外に向かうのに便利!ハノイのメトロの乗り方をご紹介しますコロナ前のハノイの交通は意外と不便で、外国人観光客の主な移動手段はGragが中心でしたが、2021年についにハノイでもメトロが開通されました。郊外に宿泊している方や、郊外のモールに訪れたいと思っている観光客にとってはとても便利で格安な移動手段です。Lounge訪問記ハノイ空港のインターナショナルターミナルにはプライオリティパスが使えるラウンジが一箇所あります。内部は非常に清潔で、料理やドリンクの種類も豊富な快適なラウンジです。ベトナムハノイ観光:ホー・チ・ミンが眠るホーチミン廟と世界遺産タンロン遺跡訪問記ハノイ観光の必見スポットであるベトナム国民の父として敬愛されるホー・チ・ミンの亡骸が眠るホーチミン廟と世界遺産に登録されているタンロン遺跡についてご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)ホーム旅行ガイド東南アジアベトナムスポンサーリンクson-traveller親子共同管理のブログです。ムスコは今まで20カ国に訪れたことがあり、この上なく旅を愛しています。オヤジに比べると庶民的な旅行をしており、より親しみやすいかもしれない。defined.")}))})()タイトルとURLをコピーしました。