自然派ワインや本格焼酎、梅酒もあります。酒類を販売することはできません。!!忙しさにかまけてブログ更新をさぼっておりました。鳥輪が届けるのは「ひだまりで飲みたいお酒」。緑の鳥輪は森の木漏れ日。マスカットを連想させる爽やかな香りと心地よい甘味。余韻に広がる酸が味を引き締めます。広島県の酒造好適米である八反錦の特徴を生かすため80精米の低精白で醸した、八反錦らしいシャープで綺麗なお酒です。来福酒造様の大きなお力添えで実現できました。本当にありがとうございます。岡山県の無農薬雄町を使い、茨城の来福酒造にて結城酒造社長の浦里昌明氏がそして北海道の三千櫻酒造では杜氏の浦里美智子さんがそれぞれ醸しました。感謝の想いのこもったお酒を一人でも多くの方にお届けできたら幸いでございます。7代目である濱村洋平氏の新しい挑戦です。7代目自身の、今この瞬間の感性を芽吹かせて創りあげるブランド。同世代の人たちを巻き込んで、高く、遠くに羽ばたいていくための新しい翼です。鳥輪とは「太陽」を表すことば。鳥輪がつくるのは「ひだまりで飲みたいお酒」キラキラとした日差しの昼間、そして笑顔がたくさんこぼれる夜に、日々のささやかな幸福を祝福し、あなたの隣に寄り添います。柔らかく心地よい香りと爽やかなガス感。これは超おすすめです。大人気!!豊盃の年一回限定品!!※こちらは限定となる生酒バージョンです当店人気一番蔵!!原料米には地元農家と契約栽培した青森を代表する「華想い」を使用。純米吟醸シリーズ」の中でも吟醸香の高いとても華やかなタイプ!!果実を想わせる申し分のない酸と旨みがバランスよく調和し、切れ味も良く、心地良い余韻が続きます。フルーティーな味わいながら、飲み飽きしない所が豊盃の凄い所!!蔵元いわく、「酒好きはもちろん、日本酒初心者の方や苦手な方に是非飲んで頂きたい自信の一本です。口に含むと、ほんのりと甘く優しい味わいが、愛山独特のインパクトある広がりをもって楽しめます。飲み始めから豊かな香りを主張、後味は温かい余韻を残しながら綺麗に引いていきます。そのすべてが高級仕立ての超限定酒。贈答用にもおすすめです。