天下一品のこってり、真似のしようのない味わい。八幡山店はこってり度がどうとか言われたりするけど、そんな雑音は全くもってしてどうでもよくなる。「からしみそ」は欠かせない大盛り1杯、でも、いつもより控えめ「からしみそ」はスープに溶かさず、麺と共に喰らうこってりに「からしみそ」は欠かせない。スープに、辛味と味噌のコクが加わり、こってりスープの魅力をさらに引き出す。ちなみに、夜だったら「からしニンニク」も入れたくなるが、さすがにお昼、というか午前中からだと躊躇してしまう。実はお店で天一を味わうのはとても久しぶり。いうより、2021年初かもしれない。ネット通販やお持ち帰りでは利用していたけど、コロナ禍の影響でそもそも外食は控えていたから。天下一品はこの日、創業50周年を迎えた。大学時代に京都で出会いそれ以来、25年以上味わい続けているラーメンだ。この先もしばらく味わい続けるラーメンになるだろう。いうか、勢いで開店時間の11時にお店に行ったら、すでに満席に近く1分後に満席に。「ラーメン(並)1杯無料券」がプレゼントされ、実質半額で食べることができる事を考えれば当たり前かもしれないが、想像以上の人出に驚きました。【ちゃぶだい】キュレーターの廣田西五(ひろたせいご)です。いう街で、「ちゃぶだい」をはじめとして「しもブロ」やら「316.rocks」で何か書いてます。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。