Inc本サイトでは酒類を販売しており、満20歳以上の方のみご利用いただけます。20歳以上の方のみEnterを押してください。Roomマイアカウントカートに商品が追加されました。カートを確認してお会計に進む。売り切れこのアイテムは定期購入または後払い購入です。続行することにより、キャンセルポリシーに同意し、注文がフルフィルメントされるまで、もしくは許可される場合はキャンセルするまで、このページに記載されている価格、頻度、日付で選択した決済方法に請求することを承認するものとします。※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。年代半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンが変わった形のボトルを開発する中、ボランジェは「ボランジェらしい味わい」を進化させることに注力しました。年ヴィンテージをデゴルジュマンし、エクストラ・ブリュットとしてリリースしました。ボランジェの絶対的な威信は、物理的な外敵要素ではなく、ワインそのものにある。考えたマダム・ボランジェは、ヴィンテージ・シャンパーニュのアロマの個性と、口に含んだときの素晴らしいフレッシュさとのコントラストという、まったく新しい独自のテイスティング・エクスペリエンスを生み出しました。このフレッシュさは、ブドウの自然な酸味に由来するもので、エクストラ・ブリュットのドサージュによって強調されます。このヴィンテージ・シャンパーニュは「ボランジェR.D.」として世に知れ渡り、ラベルにはシャンパーニュ史上初のデゴルジュマンされた日付が明記されました。はつらつとしてクリーンな口当たり。梅やクルミ、アニスの実が香ります。最大限お楽しみいただくには、まずは8°Cまで冷やし、グラス内でゆっくりと温度が上昇する過程の中で、ブーケがドラマチックに進化する様子を体感ください。デゴルジュマンされた年に抜栓すると、とても複雑な果実味が楽しめます。リリース後数より年間、さらに熟成させることでブーケの深みが増し、ヴィンテージの個性が顕になります。サフラン・ベースの料理とのペアリングがオススメです。2007年は精密性とエネルギーが感じられるプレステージ・シャンパーニュです。倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。Family」がモットー。年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。Warrant」の授与を受けます。年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム・エリザベス・リリー・ボランジェ。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム・リリーの誠実な思いは受け継がれています。作目「死ぬのは奴らだ」より。作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。もの自社畑を保有し、生産に必要なぶどうの多くを伝統的生産地として知られるマルヌ県に点在するグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。上質なワイン造りへの情熱と高い専門性を次世代につなぐ、サステナブルな環境づくりにも注力しています。シャンパーニュメゾンとしてフランス国内初の認証を受けます。Champagne「シャンパーニュの持続可能なぶどう栽培」の認証を受けます。この栄誉もフランス国内初として知られることとなり、メゾンの環境保護への取り組みが先進的であることを示す事案となりました。<醸造>黒ブドウ、ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベースです。どのキュヴェにも60%以上の割合で主体となり、深みと、複雑性、力強さをもたらします。樫樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。10%の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。辛口の味わいが特徴的なボランジェ。ドザージュは少量のみに控えます。ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。(esc)"選択範囲を選択すると、ページ全体が更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。右と左の矢印を使ってスライドショーを操作するか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします。