本来の野菜の味を楽しみましょう。何を学ぶのですか?肥料も農薬も使わずに野菜を作るノウハウを学び、畑での実際の栽培実習で身につけます。クワ等の農具、道具の使い方から始めて、畑の土や畝たて、種まき、苗づくりなど。野菜作りのイロハから身につけます。誰が教えてくれるのですか?無農薬無肥料の自然栽培の最前線にいるプロのひとり、明石農園の明石誠一さんを講師に迎えます。種類の野菜を栽培・販売しています。農業の知識を学ぶというより、明石さんの経験から蓄積された知識を共有し実践することを目指します。教室の実施日程を教えてください。以下の期日に、午前は研修センターでの座学、午後に畑に出ての実習となります。実習では、まず講師の明石さんがやって見せ、ポイントを解説。その後に各自が実習用の畑でトライ。その際も明石さんが各自の畑を回って個別指導にあたります。会場はどこですか?教室は浜松市浜名区の引佐多目的研修センター他です。用意するもの、持ち物は?道具類、種、苗などは用意されています。畑で作業できる服装と昼食を持参してください。受講費は?受講費は、ひとり年間で3万円。