落ち着いた雰囲気で召し上がっていただく料理は、大人のカップルにもぴったりです。特別にアレンジしたコースやアラカルトメニューを提供するほか、お客様のお好みや特別な要望に合わせた料理で、二人の特別なひとときを新町にて演出いたします。思い出に残る経験を提供するために、心を込めたサービスで対応いたします。4月の2品目は魚料理です。した味わいの岩手鴨をしっとり火入れして、皮目に京都の百花蜜とスパイスを塗って炭火で仕上げ。PRESTAU(プレスト)の9月のコースのパスタのご紹介。初夏の鮎と違って身の美味しさは失われてしまったけど、みっちり詰まった卵が魅力。季節によって鰹の味わいは変化していきますが、今の時期は脂の乗った戻り鰹。大阪市西区の西大橋駅から徒歩5分のイタリアンレストラン。シックな内装と繊細な料理が楽しめます。「【保存版】タコを柔らかく炊くコツ。【保存版】タコを柔らかく炊くコツ「【保存版】タコを柔らかく炊くコツ。お客様にお褒めいただく事の多いPRESTAUのオイルベース。お客様にお褒めいただく事の多いPRESTAUのオイルベース。蒸したハモとズッキーニを合わせてます。こんな感じで包丁で切ると機械で切るのと違って太さが微妙に違ってくる。香りは華やかな吟醸香があるけど飲み口は淡麗。毎日うだるような暑さで夏バテになりそうなこの頃。今月のコースも始まっております。7年ぐらいのお付き合いになる、兵庫県宍粟市の柴原さんの宍粟牛。赤身の旨味がとても強くて味が濃い。遅ればせながら、PRESTAUの7月のコースメニューです。160°Cの油で鱗だけ加熱。10月の一品目はスモークした秋鮭とイクラ。誕生日カップルデート女子会ワインサプライズ演出やプレゼントの用意など、カップルのお客様のご要望に合わせたサービスを提供するイタリアンを新町で開いております。お席へのご案内や料理の説明、プライバシーを尊重したサービスなど、格別な時間をお手伝いいたします。usまずはお気軽にご相談ください。