IndoCurryKo10月15日のヒルナンデスでご紹介した、クリームチーズで作るバターチキン風カレーのレシピです。3種類のスパイスで作る基本のグレイビーを使って作ります。(基本のグレイビーの作り方はこちらを参照)生クリームは余ると使い道に困る、なかなか使いきれない、意外と値段が高い、そのままでは食べられない・・・などなどのちょっとお困り食材。クリームチーズで代用することで全てが解決します。クリームチーズの爽やかな味わいがさっぱりとしていて食べやすいバターチキン風の濃厚なカレーです。本格的なバターチキンが作りたい方は以下のスパイスセットをご利用いただけたら幸いです。250~300gほど。作り方グレイビーと鳥もも肉を中火で1分ほど炒めます。水を加えてよくかき混ぜたら、クリームチーズ、バターを加えて沸騰させます。ふたをして弱火で8分ほど煮込みます。トーストにつけて食べても美味しいです。クリームチーズとバターで塩分が強くなったときは牛乳で少し薄めると良いです。温野菜やフランスパンなどにつけて食べるのもおすすめです。作るときのポイント★ヒルナンデスの放送中に使っているフライパンはこちら★たまねぎのみじん切りが苦手な方はチョッパーをおすすめします。チョッパーの良いところは3つで1あっという間にみじん切りができる2均一に切れるのでこげたり炒めムラが少なくなる3たまねぎの繊維が裁断されて早く炒まるあとは玉ねぎ以外にも、にんじんやナスなどもみじん切りもできますし、小さなお子様や友人と一緒に作るときも安全なので重宝しております。たまねぎは半分を6等分くらいにして20回引っ張るとベストなサイズのみじん切りたまねぎが作れます。にんにく・しょうがもあっという間に。私もこちらのチョッパーを、コラボする前から5年ほど愛用しています。脱マンネリ化間違いなしのスパイスおかず。毎日のご飯にも使える様に保存方法を充実させました。お弁当を持って行かない方にもおすすめです。超初心者には圧倒的におすすめのレシピ漫画本です。料理本大賞コミック賞も受賞した作品です。PM初めてタクコに挑戦しましたが、とても美味しくできました!そしてクリームチーズ、本当にバターチキンっぽくなって感動!!!家にある食材で手軽に作れて嬉しいです。PM作ってくださりありがとうございます。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。