ブログブログカテゴリーイベントプロモーション店頭セールスプロモーションプロモーションツールWEB/SNSプロモーション日々のことニュース笑顔がご褒美!!試飲、試食販売2017.03.31スタッフ店頭セールスプロモーションTweetシェアこんにちわ。今回は試飲試食について投稿したいと思います。等、新人さんはこういった最初の壁にぶつかります。これってセールストークのテクニックが間違っている可能性があります。売れるセールストークについて考えてみましょう。セールストークとなりますとまず、売る商品の長所って、ちゃんと把握してる?ところからですね。その商品の宣伝文句、売り文句は何か、まずは把握しましょう。いった準備をしておかないと接客時話せませんよね。試飲、試食でお客様と話すのは10秒足らずしかありません。その間にまずは興味を持っていただかないといけないわけですから。必要なのが商品の長所と短所を把握し、ちゃんと伝えること。短所ばかり話すと売る商品の悪口になってしまうので比率的には9:1くらいの割合で長所を多く話してください。短所を長所に結び付けられたら尚いいと思います。試食、試飲は、実際に試すことが出来ます。お客様へ長所を話しながら、あいづちを打つなどその場を共有して頂き、お客様に信頼感を得てください。接客時、お客様に信頼を得るのに商品知識がないのは論外ですからね。接客の際、よく言われるアウトトークは「高いから」とかが多いと思います。この短所に関しては高い理由付けが必要ですよね。その際は、こういう長所があるから高いとか長所と関連して理由付けをしてください。調理の具体例を出して高いからこういった使い方もありますよとレシピを出してあげると、お客様もイメージつきやすいですよね。最後に商品の長所も見つけ方ですが商品の企業の強みは。商品の売りのポイントこの3つに着目して長所を自分なりに探してください。商品説明のカルテ等、資料として配られると思いますがそのままを伝えるのではなく、自身が理解をして自身の言葉でお伝えすることが大事です。やって準備した後で、お客様から笑顔で「おいしかった!一ついただくわ」って笑顔で売れた時、マネキンにとって「うれしい!!」の一言ですよね。この笑顔を頂けるよう、事前の準備を怠らず試飲試食販売をしてみてくださいね。次回の更新をお楽しみに。