paprica0なんで二日としていい天気が続かんのだろう。今日は朝からさむ〜くって、どんより。今も雨がしとしと降ってるし。こんな日は、焼き菓子を作るとちょっとハッピーになる。?でね、ブログ「つくりて」のYuiちゃんに教わった「ごまおこし」と、最近発掘したステキなブログ「犬とご飯と雑貨」のきーさんが紹介されていた「つぶつぶビスケット」をダブルパンチで作ってみることにした♪というのもね。近頃とっても「ごま」が食べたくて仕方なかったのです。Yuiちゃんのごまおこしも、きーさんのつぶつぶビスケットにも、ゴマいっぱい。ごまおこしは、Yuiちゃんが研究して作ったレシピで、お店にも出されているようなので、企業秘密かもしれないし、ここでは詳しいレシピは控えておきます。これだけは言えます!ゴマ、いっぱいっ!つぶつぶビスケットのレシピはコチラ→☆つぶつぶビスケットの方は、キノアを香ばしく炒って使うんだよ。キノアを炒る、っていうのも初めてで、ゴマと一緒に入りながらわくわくして「香ばしい匂いがしてるかな〜」と。思いっきり吸い上げたら鼻の穴に入ってしまいました。作る「ごまいっぱい」のお菓子。粉の少なさと、素材のシンプルさに驚いた。これでちゃんとできるのかなぁ、とちょっと不安にもなりました。右が「ごまおこし」で、左が「つぶつぶビスケット」。ビスケットの方は、家にクッキー型がなかったので、おこしと同じように切りました♪すんご〜〜〜い香ばしくって、こりっとしていて、おいしいっ!Yuiちゃんのごまおこしの方は、きーさんのビスケットよりもやや、さくっとしてました。全部食べてしまいそう。相方の感想:すごくおいしい。今度は粉をもっと減らして、ハチミツを増やして、もっとカリカリコリコリにしてよ。んなこと注文されたって、どこまで粉を減らせるのかなんてわかんないよー。嬉し香ばしのおやつで、満たされた。PMごまおこし、美味しそう~!ゴマ大好きなんですよね。>家は今、建ててる途中なんです。AMkeitonさん、おはようございます!胡麻って、色んな「種」の中でも最高に風味がいいですもんねー。えーっ、いいないいなー!家を建てるって、北米では珍しいですよね。自分のライフスタイルにあったデザインができるもん。紹介してくださいねー。PMこんにちは~♪ゴマは身体にもいいし、とても美味しいですよね~。ご飯には使いますが、ゴマでお菓子作ったことはなかったなぁ~。画像のクッキーとても美味しそうです。AMさおりさん、おはよう!最近、ローストしてある胡麻が手に入るようになったのです。それでね、胡麻、胡麻、って家にどっさり。このごまおこしもビスケットも、最高に香ばしくっておいしいよっ!一人で完食出来ます。