kawasaki約5年の大阪は泉佐野の生活を経て、次は川崎は溝の口。美味しいものをお伝えできれば。年が押し迫る昨年の暮れに「そば打ち教室」に運良く参加できた。http://shogots1978.hatenablog.com/entry/2018/02/04/173948これを機に、自分でそばを打とうと心に決めたのだが、いまだに一回も打てていない。そんなもんだろう、という部分もあるが少々残念な気持ちにもなる。残念であるだけならまだ良いのだが、事もあろうか、ちょっと良さげな蕎麦屋まで見つけてしまった。こんな素敵な蕎麦屋があるなら、自分で打つ必要なんてまるでなくなるんじゃないかと、そんな気持ちにだけはなるまいと思いながら、暖簾をくぐった。古民家が並ぶこのエリアの一角に個性溢れる風貌でたたずんでいる。古民家の改築は、それだけである程度の雰囲気が出せるから羨ましい。蕎麦屋の他にも、雑貨屋や喫茶店などが並んでいる。したタイムスリップ感や物珍しさが、客の心を惹くのだろう。仙太郎のメニューはこちら。蕎麦を楽しめるだけでなく、夜に来るとお酒も楽しめそうなラインナップだ。限定品やおすすめ品もあり、色々とチャレンジをして進化を目論んでいるあたりも好感がもてる。お店の雰囲気だけでなく、味ももちろんしっかりとしている。蕎麦の味が一番わかるざる蕎麦をオーダーしたのだが、二八蕎麦らしく、しっかりと蕎麦の香りを漂わせ、歯ごたえも抜群の麺である。手打ちのみが表現できる、絶妙なバランスがそこには感じられる。