ヤンニョム作りヤンニョム作り2017.01.30こんにちは♪最近は雪が降ったかと思うと気温が高くなったり不安定な天気が続いていますね。Laboはキムチ作りでした。手作りキムチ講座”へのご参加有難う御座いました。プレーゴ(富山)参加されたみなさんはどうでしたか?ヤンニョムはよく混ぜると辛さがマイルドになるそうです。同じ材料を使っていても、混ぜ方で辛みが変わるなんて不思議ですね~。自宅でも作ってみました。私は粗唐辛子と粉唐辛子を1:1で作りました。先生に教わったアレンジキムチを作りました。ヤンニョムのクリームチーズのせと、エゴマがなかったので代わりにシソで作りました。どちらも1日以上なじませたほうがおいしいです。クリームチーズはおつまみにぴったりですね!食べだすと止まらなくなります。Laboは、片付けセミナーです。得意料理は自動調理です。定休日/水曜日ページトップへ。