セラピストの楠田です。我が家のベランダでは吊るし柿のように出来ないのでスライスして干し柿を作ります。干し柿の敵はカビと鳥です!日中家にいない方は野菜干網に入れて干しましょう。カビないようにボールに入れた柿にブランデーを入れ満遍なく混ぜ合わせたらザルにあげてキッチンペーパーで軽く水気を取り1週間干します。三夜干しならブランデーなしで冷蔵庫で約1週間は保存できお子様のオヤツとしても楽しめます。柿は体の熱を取り冷やす働きがあるので妊活をしてる方や、冷え性さんは量を注意をして食べる必要がある食材ですですが天日干しする事で陽気を取り込み冷やす作用を和らげれば秋の味覚を安心して楽しめます。●肌荒れ●便がすっきり出ない柿はこんなお悩みの薬膳として活用されます。何事もバランスが大切です旬の美味しい果物ですが食べすぎには注意をし体調管理にいかしてください。硬めの柿が手に入ったら手作りの干し柿ぜひ楽しんでみて下さいね。ランキングに参加しています。ホームページ準備中ですコメントは利用できません。めぐる季節のラブレターをお届けします。reserved.ページ上部へ戻る。