その他シグナル(コラム)出版物一覧へ試読・購読申し込みTOPニュース流通201911ローソン「肉キュウみたいなパン」「骨みたいなパン」発売、“動物好きにはたまらない”かわいい総菜パン流通2019年11月21日ローソン「肉キュウみたいなパン」「骨みたいなパン」発売、“動物好きにはたまらない”かわいい総菜パンローソン「肉キュウみたいなパン」ローソンは11月26日、動物にちなんだ惣菜パン「肉キュウみたいなパン」(税込180円)と、「骨みたいなパン」(税込140円)の2品を、全国のローソン店舗(13,893店舗/2019年10月末現在)限定で発売する。街のパン店やベーカリー専門店で、SNSでついアップしたくなるような見た目も楽しめるようなパンが増えていることを背景として発売するもの。動物好きにはたまらない、ぷにぷにした肉球をイメージした「肉キュウみたいなパン」は、生地に牛乳や湯種を配合し、もっちりとした食感を実現しました。具材には豚肉ミンチ、玉ねぎ、たけのこなどを混ぜたフィリング(具材)を包み込んだ。“ワンちゃんの大好物”である骨をイメージした「骨みたいなパン」は、もっちりとした食感の生地で、牛ひき肉、玉ねぎ、にんじんなど野菜の旨みを効かせたミートフィリングを包んだ。ローソン「骨みたいなパン」ローソン広報室は食品産業新聞社の取材に、「肉キュウみたいなパン」「骨みたいなパン」の発売について、「たくさんの人にパンを楽しんでもらいたいと考え、ほっこりいやされて、SNSでも映えるパンを開発しました」などと話した。食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。・秋田あきたこまち15,054円(前週比+16円)・栃木コシヒカリ15,139円(前週比+11円)・新潟一般コシヒカリ14,478円(前週比+9円)※BBN米価は10月25日公表分で終了します。農産物検査1等、玄米60kg当り)。