全てのコメントを見る「スッキリがどこよりも早く、あの商品をスタジオにご用意しました」ときょう18日(2021年6月)の番組冒頭で岩田絵里奈アナウンサーが紹介したのは、キユーピーが開発した国内初の代替卵「HOBOTAMA(ほぼたま)」だ。大豆でつくられた半熟のスクランブルエッグで、開発期間2年弱、試作品139回を経てやっと商品化された。今月30日から業務用に販売される予定だ。「見た目は完全にスクランブルエッグですね」と試食したMCの加藤浩次は、「大豆感がすごい。ホテルで出てきたらスクランブルエッグだと思って食べます」。マヨネーズを加えて卵サンドにしたものを試食した森圭介アナウンサーは「味付けしたらわかりません」と感心していた。アレルギー食材や高級食材を違う食材で代用した代替食品は、他にも様々な企業で開発されている。大豆で作られたハンバーグやこんにゃく粉が主原料の刺身のほか、イケアでは人参やケールなどで作られたソーセージのホットドッグが販売されている。ログアウトコンテンツワイドショー通信簿グルメ・旅ドラマ情報・バラエティその他コラム編集部おすすめ関連サイトJ-CASTニュースJ-CASTテレビウォッチJ-CASTトレンドJ-CAST会社ウォッチBOOKウォッチ東京バーゲンマニアJタウンネットコンテンツブロックが有効であることを検知しました。このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ機能拡張等)を無効にしてページを再読み込みしてください。