特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーお知らせ内容をここに入力してください。7/28エンタメ2015/07/28当ページのリンクには広告が含まれています。最近テレビや雑誌などで話題の塩レモンをご存知ですか!?今日は【いっぷく】で放送されていた塩レモンの作り方をご紹介します。塩レモンとは?塩レモンはお酢と塩、2つの役割を果たす調味料の事なんです。塩レモンは北アフリカのモロッコでは当たり前に使われている調味料だそうです。塩レモンの作り方では実際に塩レモンを作ってみましょう!分量や切り方などはレシピによって違いがあるようです。今回はTBS「いっぷく」で紹介されていた塩レモンのレシピをご紹介します。~材料~・レモン(5個)・塩(大さじ5~7)※レモンの重さに対して塩の量は15~20%になるように調整!・750mlの量が入る瓶(煮沸消毒してください)材料は容器とレモンと塩の3つだけ。これなら1人暮らしの男性でもできちゃいそうですね^^~作り方~12個のレモンのヘタを切って5ミリ幅の輪切りにする。2残りの3個は乱切りにして1個が10等分になるように切る。3容器に塩→レモン→塩→レモンと交互に入れ一番上のレモンにも塩をかける。4重りの代わりに小さい容器などを入れてフタを閉め、高温多湿な場所を避けて1週間ほど漬けこむ。́∀`)ノ塩レモンにはクエン酸が含まれているので糖質を効率よくエネルギーに変えてくれる働きを持っているんです。塩レモンの塩味と酸味は唾液の分泌も促進されます。管理人も実はダイエット中です。塩レモン、作ってみるっきゃない!!でも塩レモンってどんな風に使うのでしょう?レシピを調べてみることにしましょう^^塩レモンを使ったレシピいっぷくで紹介されていた塩レモンレシピがとっても美味しそうだったのでご紹介します。私も塩レモンが完成したら絶対に作ってみるぞ~!【トマトとアボカドの塩レモンサラダ】~材料~(2人分)・トマト(1個)・アボカド(1個)・塩レモンエキス(小1~2)・オリーブオイル(小2)・塩レモンの皮(適量)~作り方~1トマトとアボカドを角切り。2塩レモンエキスとオリーブオイルを合わせて、トマト&アボカドを合える。【鮭の塩レモンホイル焼き】~材料~(1人分)・生鮭(1切れ)・かぼちゃ(薄切り2枚)・エリンギ(1/2本)・アスパラ(2本)・塩レモン輪切り(1/2枚)・バター(小5)~作り方~1カボチャは薄切り。エリンギは縦横半分に切る。アスパラは筋を取って3等分。塩レモンも半分に切る。塩レモン、バターの順番にのせて包む。3オーブントースターで中まで火が通るまで約15分ほど焼いて完成♪どちらのお料理も簡単&ヘルシーですね^^ズボラな私でもすぐに作れそうですwwホイル焼きはレシピではオーブントースターを使っていますがトースターがない方はフライパンに水を入れて蒸し焼きでも美味しいんじゃないかと思います^^塩レモンはエキスだけ使うのかと思いきや漬けたレモン自体も全てお料理で活用できるようです。我が家の塩レモンが完成次第早速作ってみます^^お楽しみに★まとめ塩レモン・・最近ではブームに乗っかりカフェなどでも当たり前のように料理に取り入れているみたいです。【ご祝儀袋の入れ方】お金の向きは?どうやってふくさに包む?2015/08/03メイソンジャーサラダの衛生面は大丈夫?作り方や食べ方もチェック!2015/08/03【ドルチェグスト】種類の違いって?カプセルの値上げはいつから!?2017/10/30はな最近テレビや雑誌で話題になっている事を詳しく紹介しています。新着記事ミスドの冷凍保存方法と解凍方法!向き不向きのドーナツも紹介♪ゆで卵の保存期間と口コミを調査!冷蔵庫での日持ちについても。