シンプルな素材の旨味をいかして丁寧に焼き上げました。バターは伝統的な製法で作った香り高い発酵バターを使用し、その日にとれたての卵を使用した一つ一つ素材にこだわったマドレーヌになっています。シンプルな素材の旨味をいかして丁寧に焼き上げました。バターは伝統的な製法で作った香り高い発酵バターを使用し、その日にとれたての卵を使用した一つ一つ素材にこだわったマドレーヌになっています。シンプルな素材の旨味をいかして丁寧に焼き上げました。バターは伝統的な製法で作った香り高い発酵バターを使用し、その日にとれたての卵を使用した一つ一つ素材にこだわったマドレーヌになっています。上品な風味が感じられる紅茶のパウンドケーキに紅茶を煮出し作ったグラスをコーティングしたオリジナルの一品です。チョコレートでコーティングしたマダガスカル産のバニラと品質の高いブルボン種のバニラビーンズのチョコレートを削りまぶしチョコレートの風味を最大限に引き立たせた一品です。檸檬の爽やかな味わいとレモンゼストの程よい酸味が合わさった一品です。バニラシュガーとアーモンドペーストをバターと合わせて焼き上げたバニラが香る贅沢な一品です。