訊くと、自分で皮を剥いて混ぜご飯にしたという。元の栗が未熟だったので、2週間ほど熟成させた栗を使ったという。そんな手間暇のかかった栗ご飯を、自分でよそってありがたくいただいた。今週のクライアントは栃木県。宇都宮駅からのローカル線で行く。気が向くと会社のスタッフにお土産を買っていくのだが...。宇都宮駅でクライアントの仕事に関係ある土産を見つけた。「ハッピーターン餃子風味」がそれ。餃子の町、宇都宮ならではのハッピーターン。ハッピーターンは全国区のお菓子だが、「栃木限定」が購買意欲をそそる。どんな味の魔法の粉が掛かっているのか。それは、月曜日のお楽しみ。2024/10/05コメント(2)仲秋やコタ・キナバルの土産チョコ仲秋と言えば、日本では仲秋の名月。中国他、東アジアでは中秋節。ならぶ重要な行事であるとネットにある。日本では月見団子だが、中秋節は月餅。マレーシアから帰った娘の土産には、立派な箱に入った月餅があった。それと、意外なものが画像のチョコレート菓子。ボルネオのキットカット!!パッケージにはサイチョウやラフレシアを配して、ボルネオの自然を表現している。味は万国共通と思われるが、流石のネスレ、キットカットはボルネオにもあった。2024/09/17コメント(2)福島の黄金桃を八等分3.11以来応援している福島の農産物。長野県で白桃を品種改良したもの。黄桃よりも実が赤く、柔らかくジューシーで甘みも強いという。マンゴーのような甘さと果肉の色からマンゴー・ピーチとも呼ばれている。ウェブでは言うことなしの評価だ。黄金桃は、皮をむかずに食べる方がより美味しいと言われるが、早速妻が皮をむいて出してくれた。我が家流とはいえ、私しかやらない西瓜の切り方。八分の一にカットしてする。次に皮に沿って包丁を入れ、身と皮を切り離す。三角形に小さくカットして行く。(画像では、8個にカット)こうすることによって、かぶりつかずに済む。フォーク等で手を汚すことなく食べることができる。桃の花は春の季語、桃の実は秋の季語。今盛んに出回っているので、桃の実は夏の季語ではないか?と思って調べてみると、早桃(さもも)が仲夏だそう。因みに、早桃の子季語が夏桃。仲夏に桃をテーマにするときは夏桃とすれば良いようだ。書いたが、8月7日はもう立秋。掲題の句は季語重なりになってしまった。前まで、自分の周りでは山梨産の桃が出回っていたが、先週あたりから福島産に代わった。3.11の放射能騒ぎが収まって以来、福島県の農産物を応援している。今年は特に大玉を選んで購入した。2024/08/09コメント(2)重箱の隅まで突つくうなぎ重ファミレスで『うな重』を食した。うなぎが1.5倍の【竹】、値段は1,500円ほどだ。「うなぎ重竹なんという安さかな」と、直ぐ一句が浮かぶ。