ウェットな商品の為、温まったことによりソースも絡んでいい感じの見た目。香りは温めてない時と比べてスパーシーさが増した感じがします。温まったことにより少し柔らかくなり、箸で持つとしなります。実食シンプルで短時間の調理ではあるものの、大豆臭や他の嫌な臭いもせず想像以上に美味しい。食感は他のメーカーの大豆ミートハンバーグよりややしっかりめ。お肉に近い噛み応えがあります。こんにゃくが多く含まれているものの、こんにゃくの味が強いというわけではありませんでした。絡んでいたソースの味はアッサリしているので、追加で濃いソースを絡めてもが良さそうです。熱したフライパンに少量の油をひく。開封してフライパンへ。焼く焼き目がが少しついて、徐々に水分が飛び外がカリカリになっていきます。香りはあまりしません。濃い味付けや香りをつけても相性が悪くなることはなさそう。弱火で加熱することで焦げたりフライパンにくっついたりもなく焼くことができます。弱火で両面を計15分くらい(片面7~8分)焼きました。焼くことで香ばしくなり美味しそうになりました。ソース無しでこのビジュアルななかなかの完成度。見た目の期待は予想以上でした。香りは精肉と違いオイリーな感じがありません。ヘルシーでありながら、中はスカスカではなくボリュームしっかりめ。実食シンプルな調理過程ではあるものの、大豆臭や他の嫌な臭いもせず想像以上に美味しい。食感は大豆ミートと大きく違い、お肉に近い噛み応えがあります。いい意味で代替肉っぽくない。こんにゃくが多く含まれているものの、こんにゃくの味が強いというわけではありませんでした。味はアッサリしているので、濃いソースと相性が良さそう。加熱せずそのままお肉のレトルトハンバーグでは美味しく食べれない「そのまま」での実食。製造過程の中で加圧加熱処理があるため、事実上の「加熱済み」と考えてもいいでしょう。お皿へ開封した状態で既に少し焼き目が入っているように見えます。ソースも少し絡んでいて、パサパサした感じもありません。実食オイリーな感じもなくアッサリした味。サラダと食べることを想定するならドレッシングや塩などがあるとより美味しく食べられそう。こんにゃくが多いが、こんにゃく感が強いとは感じない自然な仕上がり。加熱しないお肉のハンバーグと比べたら美味しいですが、焼いた方が美味しいです。感想・レビュースポンサーリンク原材料にこんにゃくが入っている商品で、大豆のみで作られている「大豆ミート」といくつも違いがありました。現状「代替肉」といえば「大豆のみで作られている大豆ミート」というイメージが多いですし一般的です。実際に触ってみて、食べてみて感じたことがいくつかありましたので、まとめます。大豆臭が全然しない加熱せずに食べれる管理・収納がしやすい低カロリーなんといっても低カロリー。鶏肉のささみよりも低い。大豆ミートとささみはどちらも調理を前提に口にしますが、サラダバーグは開封してそのまま食べることができることもあり、油を使うことなく食べることができます。加熱をする際も長時間する必要もないため、油を使うとしても少量で焦げることもない。ダイエット食として売り出していいほど、減量の場面に役立つ特徴を持っていました。大豆臭が全然しない「大豆臭」がほぼしない。大豆ミートでは避けることができない課題だと思っていましたが驚きました。この大豆臭の対策が不要なことで、調理もしやすく失敗もかなり減ります。濃い味以外の調理にも使いやすいので使用できるレシピの範囲も広く献立も考えやすい。加熱せずに食べれる大豆ミートはほとんどの商品が乾燥タイプで加熱と水が必要です。サラダバーグは、湯戻しせず使えて加熱をしなくても食べることができます。湯戻しの工程を行うことは手間であることは勿論ですが、この工程のやり方が甘く「美味しくない料理」になっていしまうケースがよくあります。加熱することでより美味しく食べることができますが、お肉ハンバーグのように生焼けでお腹を壊す心配がないのもサラダバーグならではの強みと言えます。レトルトとしても十分美味しいレトルトの商品で、さらに植物性。味は期待できないと思う方もいるでしょう。食べずらさもなく正直に美味しい。味付けが大きくされていないこともあり味の調整を自分で出来るのも良い。常温で保存でき、真空でコンパクトなレトルト食品でこの美味しさならリピートする人は多いだろうと感じました。サラダバーグの購入はこちらこれだけのクオリティとは。