生活習慣病...生活習慣病予防の効果が期待できる、エゴマふりかけのレシピ2020/08/27雑穀料理レシピエゴマには、現代人の食生活に不足しがちなαリノレン酸が豊富に含まれます。αリノレン酸は、必須脂肪酸とよばれ、体内で作り出すことができないため、食品からの摂取が必要で、毎日少しずつ継続して食べることで、健康維持や生活習慣病予防に役立つ食材です。そのエゴマを手軽に食事に取り入れるには、ふりかけがオススメです。おにぎりの具としても大活躍です。おいしい!日本生まれの未来食つぶつぶレシピをお楽しみください。エゴマについて詳しく知りたい方はこちらのページをご覧ください。»エゴマふりかけのレシピ材料エゴマ...25gしょうゆ...大さじ1レシピ鍋を火にかけてあたため、エゴマを入れ、パチパチとはじける音がして、シソの香りがしてくるまで煎る。すり鉢に1のエゴマを入れ、すりこぎで半ずりにする。2にしょう油を加え、混ぜ合わせる。雑穀の通販なら「未来食ショップつぶつぶ」をご利用ください。これまで約30年の雑穀普及活動を経て、農薬不使用のおいしい雑穀を取り扱っています。すべて、どこで誰がどのように育てたのかがわかる、安心・安全・おいしい雑穀です。国産のものを中心にとり揃えていますが、一部収量が少ないものは海外からも輸入しています。農薬と化学肥料不使用で雑穀を作るネットワーク「つぶつぶ栽培者ネット」を組織し、全国各地10ヶ所以上の生産者から仕入れているため、色の濃度や、炊きあがりの粘りなど、同じ雑穀でも生産者によって特徴が異なることがあります。購入いただいた方には、前回と違うと感じる方もいらっしゃると思いますが、このような理由をご理解いただき、パッケージ裏のシールを見て生産地を確認していただいたり、雑穀の個性を楽しんでいただけたら幸いです。(※生産者指定の販売は、現在お受けしておりません。)初心者歓迎!おいしいヴィーガンレシピが習える料理教室の紹介つぶつぶ料理教室では、雑穀と野菜が主役のおいしいヴィーガン料理、未来食つぶつぶレシピを、つぶつぶ料理コーチの自宅キッチンを中心に伝えています。全国約90箇所で開催しています。雑穀の料理法の基本から、目からウロコのシンプル野菜料理術、砂糖を使わないスイーツ術まで、ご家庭ですぐに役立つ魅力的なメニューをご紹介します。お料理はじめてでも大丈夫です。経験豊富な講師が、少人数レッスンで丁寧にお伝えします。お子さま連れでも気兼ねなくご参加いただけます。友だち募集中!食の健康情報、ヴィーガン簡単レシピ、その他さまざまお役立ち情報をLINEタイムラインで投稿しております。友だち募集中!食の健康情報、ヴィーガン簡単レシピ、その他さまざまお役立ち情報をLINEタイムラインで投稿しております。ゆみこ公式ブログつぶつぶとつながろうFacebookTwitterYouTubeInstagramPodcast「つぶつぶ」は登録商標です。TopSearchSubmit。