open大正時代に建てられた木造三3階建は、祖父母が営んでいた元料理旅館。コロナで沈む故郷を元気に!と少しでもみんなの刺激になれるようにと、大阪でアパレル店を営んでいた店主・柴田さんが2021年にUターン。洋服の次に好きな、スパイスカレーの店を開店させた。「圧倒的に美味しい」と柴田さんが太鼓判を押す京丹後コシヒカリを囲むのは、ダシが香る辛さ控えめが基本のスパイスカレー。定番チキンカレーと週替わりのカレー3種を合わせた4種から、1種だけでも、好みの種類をあい掛けするのも可能。次の目標は、キッチンカーで全国各地を巡ることなのだそう。※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。mall取材件数年間600件以上!京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。