ひとつぶ202203071週間が終わりました。たくさんの方にご心配をおかけしました。本当にありがとうございました。肩の痛みは無くなりました。今日は不思議な1日でした。今日までと思っていたポタージュとタピオカにたくさんご注文をいただきました。ありがとうございます。タピオカは自分が思っていたよりも手がかかって、管理が大変でした。カリフラワーのポタージュでも、次回に向けていろいろと考えました。これからもたびたびこんな感じでスープを主役にしたものをやろうと思います。今回このタイミングでやったのは、いいカリフラワーが手に入ったことが一番ですが、ポークカレーとポトフでどちらも同じ豚肉を使うことが、お客様の選択肢として少ないなと思ったからなんです。これから季節も暖かくなりますし、ポトフじゃなくて他のものがいいなという感じにもなります。短いですが、今日はこれで帰ります。明日の朝粗大ゴミを引き取りに来てもらうので、運ばないといけないのです。明日と明後日はお休みします。ブログはどちらか1日書こうと思います。