今日もごちそうさまでした。浜松餃子の餡は、細かく刻まれたキャベツと豚肉で構成されており、他の餃子よりもサッパリかつ豚肉のコクを楽しむことができます。今回紹介する「石松餃子」は、昭和から受け継がれている老舗で、本格的な浜松餃子が食べられるお店です。石松餃子では、季節ごとにキャベツを厳選し、臭みの少ない地元遠州産の豚肉を使用しています。歴史あるタレは、少し甘みの強い酢醤油を使用しています...【静岡でうなぎを食べるならここ!百名店のうなぎ料理屋「あつみ」】独特な予約方法等、実際に訪れてみた感想レポート今回は静岡県の浜松グルメの第二弾ということで、人気うなぎ料理屋さんを紹介します。どこのお店に行けばいいか分からない。「あつみ」は明治時代から続く老舗店で、使う鰻はすべて、地元の浜名湖産で、外国産は一切使っていないというこだわり。2年連続で百名店に選ばれている人気店です。そんな、「あつみ」さんを実際に行った感想をもとにレポートしていきたいと思います。