食の安全安心Traceabilityお客様がご購入いただいた牛肉が、安心してお召し上がりいただけるよう、「いつどこで生まれ、誰がどこで育てたか」といった、生産の履歴が確認できます。※トレーサビリティとは?「トレース(追跡する)」と「アビリティー(可能性)」をくっつけた造語です。牛一頭一頭の個別番号(固体識別番号)を流通経路を通して継承することで、その履歴を追跡できる仕組みです。ボタンを押してください。センターのホームページが開きます。「牛の個体識別情報検索サービス」に個体識別番号(10桁)を入力し検索してください。(10桁)ロット番号を検索するには、ロット番号検索ボタンを押してください。別ウインドウで株式会社阪急フードプロセスのホームページが開きます。「ロット番号欄」にロット番号を入力し検索してください。ロット番号検索ロット番号を検索するには、ロット番号検索ボタンを押してください。別ウインドウでエスフーズ株式会社のホームページが開きます。「ロット番号欄」にロット番号を入力し検索してください。