2023年1月30日この記事は1年以上前に書かれた記事です。営業時間など最新の情報はお店にお問い合わせください。変更等お気づきの場合はメニューの情報提供カテゴリーからご連絡いただけると幸いです。最近「ラーメンにぎょうざが乗っているラーメン」をSNSで見かけることがあったので行ってみました。鹿児島市大黒町の「麺千代茶屋」さん、2022年4月にオープンしたばかり。ちゃんこ鍋で知られる名山町の千代茶屋さんの姉妹店だそうです。カウンターを中心にした店内。名山の千代茶屋さんとのリレーションも実施していて、ラーメンやうどんを食べた食券を持っていけばかき氷のトッピングサービスを受けられます。お冷が入っているタンブラーはTHERMOS。今回は、豚肉増し塩ラーメンをいただきました。券売機を見たら「バター」があったので、塩バターと洒落込もうと思ったのですが、肉を増やすことに意識を集中させすぎてしまい失念。肉は黒豚、ラーメンに乗せると大変にビジュアル感が増します。ラーメンと言うか肉です。SNSでみかけたぎょうざもいらっしゃいました。味付けられた豚肉は、ライスと合わせていただきたい。白米という舞台の上で、黒豚の甘み、スープの旨味が踊(ダンス)ります。噛み締めていただきたい。噛み締めてと言ったものの、この手のさっぱりとしたお肉はですね・・・のどごしを楽しむのもよきです。1,2枚程度食べただけではまだまだ減らないので、腹ペコキッズのみなさんはぜひ肉増しをいってほしいものです。薄いわけではなく、しっかりとした味わいを出しつつあっさり。作り込まれているような気がします。肉を食べすすめると出てくる麺。ラーメンであることに気づきます。ここまでしっかりしてればぎょうざいらないんじゃね?と思ったりもしたのですが、ぎょうざもしっかり存在感をだしています。スープをしっかり味わって舌を慣らして食べてみてください。「おや?」という風味が口の中に広がります。明確な定義がないと言われている鹿児島ラーメン。とんこつだけじゃなくて、黒豚の美味しさをしっかり味わえるこの一杯もまた鹿児島ラーメンと言えるはずです。大泉」のランチ、灰干しの唐揚げやサバがめっちゃうまいよ!シンプルなラーメンが美味しい「麺屋大雲」が樋之口町にオープンしてるごはんとおかずをたらふく食べられる「キッチンライオン」が鹿児島市草牟田にオープンしてる!スポンサードリンクブログランキングに参加しています!にほんブログ村KagoshimaniaXを使ってくださいこちらもどうぞKagoshimaniaXは鹿児島ユナイテッドFCを応援していますKagoshimaniaXは鹿児島に営業所もあるGMOペパボのロリポップサーバーを使っています。KagoshimaniaX-カゴシマニアックス-.閉じる。