実は栄養たっぷり^m^。前画面に戻るもやしラーメン。実は栄養たっぷり^m^。あんかけにすると、食べながら身体もぽかぽか。ラーメンの麺もスープも冷えにくくなります。|レシピID:65102人分ログインすると人数を変更できます。・シャキシャキに仕上げたいので、もやしはフライパンに大きく広げ、水分が飛びやすいように焼きます。・味付けのお醤油は、ラーメンスープの素があれば、そちらを使うと簡単に、失敗なく味付けができます。・ラー油などを加えても美味しいです♪1ラーメンを茹でる用のお湯を沸かす。2フライパンに豚ミンチを入れ、粗くほぐしたあと、そのまま動かさずに焼く。32にもやしを加えて焼く。(炒めるという感じではなく動かさずに焼く感じです)4もやしに火が通ったら、お湯をお玉2~3杯加え、調味料を加える。味を調えてから水溶き片栗粉でとろみをつける。5ラーメンの麺を茹で、スープとともに器に盛り付け、4のもやしあんをかける。6水溶き片栗粉は、多めに加えて下さい。固まりすぎた!というくらいでちょうどよいです。7柔らかい餡にすると、ラーメンに入れた時に、とろけてしまいます~^m^。できレポを書く作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。ベースに栄養価の摂取量を算出しております。栄養価に関する数値は管理栄養士監修のもと算出された概算値であり、医療行為等に利用できるものではありません。参考値として健康管理や献立作りのための目安としてご利用ください。