お問合わせフォームはこちらLINE問い合わせはこちらこの講師のここがおすすめ日本で唯一の「パパ料理研究家」として、料理教室やセミナー、NHK「かんたんごはん」などに出演されている滝村正彦さん。「パパが料理をすることで、家族・社会が豊かになる」世の中づくりのために日々奮闘中です。オンラインの料理塾を主宰。YouTube「ビストロパパチャンネル」毎週動画アップ。NHK「あさイチ」「きょうの料理」、日テレ「3分クッキング」等出演。~娘が天国へ、自らがんになって、今パパ料理研究家が伝えたいこと~長女が生まれて料理を作るようになり、パパ料理研究家になりました。長女が8歳8か月で小児がんで天に旅立ったこと、そして自らが2023年に「直腸がん」が見つかり手術し治療が成功したことを2024年1月12日に公開しました。どんな時も、家族のために作る料理を作り続けたことで、自らのココロを調え、今を大切に生きるようになりました。作ってもらった料理を食べることも幸せですが、食べてくれる家族がいることはもっと尊いこと。家族のために料理が作れる健康な体でいられることは、当たり前じゃないこと。悩みがつきない現代で生きるために、食べてくれる家族がいることに思いやりの気持ちをもって「ありがとうの料理」を作ることの大切さ。作ってもらった「ありがとうの料理」に感謝を伝えることの大切さについて、パパ料理研究家の滝村雅晴が自分の経験を通して伝えます。がんで旅立った娘のこと。親の気持ち直腸がんが早期発見できたのはなぜか。どのように治療し健康な体に戻れたか。がん検診、早期発見のススメ自分のココロとカラダの健康を保つことができたのはなぜか。~家族で食卓を囲む時間を生活の真ん中に家族や友人と共に食事をする共食の楽しさ、大切さについて伝えます。食卓を家族で囲める回数は有限です。家族で食卓を囲む回数は有限。食べることは生きること最愛の長女が小児がんになり闘病生活を経て天国に旅立ちました。その経験から、家族で食事をすることの大切さ、家族の絆ついて「家族で食卓を囲む回数は有限」というメッセージを伝えます。今の自分が毎日を大切に生きることができるようになったのは、長女優梨香のおかげ。毎日作った料理を食べてくれる家族のおかげ。誰かのために作る料理を作り続けることが自分の支えになりました。~父親の家事参画で家族が笑顔に~男の料理は趣味料理。パパの料理は家族のための料理。男性が料理をすることで自分や家族が自由になれます。料理をまったくしなかった講師が、どうやってパパ料理研究家になったのか。料理が苦手な人がどうすれば料理をするようになるのか。パートナーに料理や家事をしてもらいたい妻はどうしたらいいのか。私も子ども笑顔になる「ゆる食育」のススメ「食育」に関する情報や、やるべきことがあまりにも多い時代。何から取り入れればいいのか。子どもの好き嫌いはどうすればいいのか。~3歳から始める食育~包丁や火を使わない3才から始める子手伝い料理を通して、気づき力、好き力、コミュニケーション力を高め、生きる力を身につける子育てについてお伝えします。~50歳過ぎても元気で過ごせる食生活習慣とは~健康を維持するには、心と体のバランスが大事。そのためには、日々の健康につながる生活習慣をルーティン化する必要があります。継続することが好きな講師が続けていることで、健康維持するためのルーティンや、食活週間・料理についてお伝えします。~季節の食材を楽しむ料理~地元でとれた食材を地元の人たちが消費する「地産地消」。それをひと同士のつながりに変えて、食卓を豊かに楽しむスタイルが「知産知消」。知り合いや知人、また自らが生産者となり、知っている人たちが消費する。顔が見えるから食べものをより美味しく感じられるし、を大切にする。知っている人に「食べ方」を提案する。美味しいの笑顔が生産者に伝わる。がん検診のススメ~早期発見から手術退院日常生活までの150日の軌跡~お酒を飲まない。日々ジョギングをする。玄米・精米したてのごはんを食べる。結果、がんはステージ1。無事手術も終わり、一時的人工肛門(ストーマ)の閉鎖手術も行い、現在は手術前と変わらぬ生活を送っています。早期発見ができたのか。大腸がんとは、どんながんなのか。今お腹の中に「がん」があったら。ひとりでも多くの人が早期に発見することで、最小限の体の負荷で、早期治療を行い、その後不安なく、心も体も健康で生活を送れるよう実際の経験談を通じてお伝えします。今日本人の男女での大腸がんの罹患数は2位になり、比率も数も40歳以上から増えています。がん(直腸がん)とは。~閉鎖手術~日常生活仕事まで何を食べても大丈夫なのか。どんな料理を作っているのか自分のがんと、家族と、仲間たちの関係がんになって何を学んだのか。働く人が、働きながらトモに食事ができる世の中を仕事のために暮らしを変えるのではなく、楽しく食卓を囲むために、働き方を変える。これこそが働き方改革につながります。働きながらも、夕食を家族や友人と食卓囲み食事をする生き方を広めるNPO法人ファザーリング・ジャパンの「トモショクProject」を紹介しながら、どのようにトモショクすればいいか。事例やワークショップ、参加者によるトモショク宣言を通して、企業や個人の働き方改革を推進する講演です。共食/トモショクのメリット働きながら共食するには企業・社員によるトモショク宣言。10年にわたって歴任したビストロパパ代表の滝村による実践講演です。滝村雅晴による自身の経験と実践した結果のノウハウを参加者に伝えます。取材および連載コラム掲載。NHKあさイチ、きょうの料理、かんたんごはんの出演、3分クッキングの出演。ぶれないコンセプトで情報発信をし続けることで、共感を呼びファンを増やす、小さな会社からひとり起業でも始められる広報PR術とブランディングの方法を伝えながら、ワークショップを通して自社・自分のPRコンセプトを探すセミナーです。その場で参加者のPRポイントを数分ヒアリングするだけで、その人に成り代わって即興自己PRするパフォーマンスも行います。/講演会・講師紹介のご相談、お問い合わせはお気軽にご連絡ください。私たちコンサルタントがサポートいたします。/講師登録は無料です。登録をご希望の方は下記よりお進みください。