8gツナ缶にマヨネーズを入れて混ぜ、食パンに塗りトースターで焼く。0.2g人参、大根は青身を残した状態で、それぞれいちょう切りにする。小蕪も茎を残して適度な大きさに切り、長葱は2cm程度に切る。水にコンソメと塩を入れ、01、02の野菜を入れて、スープ煮にする。15gお湯を沸かし、じゃばら果汁とハチミツを入れる。※塩分量やエネルギー量を正確に計るため、材料は全てg(グラム)表示になっています。和歌山市では、古くからだいこんが生産されています。中でも和歌山だいこんは、くせがなく多種な料理に利用でき、漬物にも最適。青身だいこんは、首の部分が緑色をしており、正月の雑煮用として使われることが多い大根です。じゃばらは柑橘類の一種で、和歌山県北山村が原産地です。ゆずに比べて酸味が強く、お酢の代わりとして料理にも使われます。