農家直送の新鮮野菜を使い、種類の豊富さが評判。フレッシュな野菜をしっかりとりたい人におすすめ。新鮮野菜のサラダバープレスやモデル事務所、ブティックも近隣に多いことからおしゃれな人が集うサラダ専門デリ。パリ市内で十数店舗が展開されるほどの盛況ぶり。オーガニック野菜を中心に6種類のサラダに42種類のトッピングというバリエーションの多さがうれしい。ラガーフェルドをはじめ、“シャネル”スタッフ陣も御用達のデリバリーボックス(6人用でパン付き、配達料も含め55ユーロ)。