簡単♪基本のニューヨークチーズケーキshizuka簡単♪基本のニューヨークチーズケーキレシピを印刷クリームチーズをたっぷり使った基本のニューヨークチーズケーキのレシピです。注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。・型にクッキングシートを敷いておく。(側面シワ防止のため繰り返し使えるオーブンシート推奨)・湯煎焼き用に50度前後のお湯を準備しておく。・全ての材料を常温に戻しておく。・オーブンを160度に予熱しておく。・底取れ型を使用する場合は底からお湯が入らないようにアルミホイルを巻いておく。作り方1グラハムクッキーを厚手の袋に入れて細かく砕く。2バターを湯煎用のお湯で溶かしてクッキーとよく混ぜ、型の底にぎゅっと敷き詰める。3-4クリームチーズを柔らかく練り、グラニュー糖と合わせてゴムベラでよく混ぜ、ヨーグルトも加えて混ぜる。(クリームチーズが硬いときはレンジにかけて柔らかくする)5-6-7卵を1個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。8生クリーム、バニラペーストを加えて混ぜる。2回目に網に残ったクリームチーズの小さなかたまりは無理にこさない。10-11型に生地を流し入れ、気泡ができていたら竹串等で潰しておく。12バットに湯煎用のお湯を2cmほど張り、その上に型を乗せ、160度のオーブンで45分焼成する。13-14焼き上がって粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、一晩よく冷やす。15温めたナイフでカットしたら出来上がり。いちごを混ぜ込んだアレンジ1チーズ生地に刻んだいちごを100g混ぜ込みました。2いちごの甘酸っぱさが楽しめるチーズケーキに。キャラメルリボン1分量外のグラニュー糖60g、分量内の生クリーム60gでキャラメルクリームを作って生地にランダムに混ぜ込みました。2グラニュー糖を火にかけて茶色くさせ、生クリームを加えてキャラメルクリームを作り、チーズ生地から大さじ5杯程度取り出して混ぜ合わせる。3型に入れたチーズ生地の上に適当に回し入れ、竹串でくるくると軽く混ぜて焼成する。4cottaコラム「基本のニューヨークチーズケーキのレシピ・作り方」もぜひご覧ください。レシピのポイントについてもお話ししています。絵文字は使用できません。UP!クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバター。DAISOで販売中のcottaアイテムを使ったハロウィンレシピをご紹介!アイテムを揃えて、パン作りに挑戦♪11/1(金)16:00まで。【SNSキャンペーン実施中】秋冬が旬のりんご。品種別のレシピもご紹介!必須アイテムのバターが、今なら2個OK!11/5(火)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。