羊肉とスパイスを組み合わせた料理が楽しめる。ランチタイムに伺うと、ランチの定食メニューのほか、グランドメニューも注文できた。さまざまな部位の串や、よだれ鶏・油淋鶏の羊バージョン、麺、ごはんと、とにかくありとあらゆる羊料理を堪能した。驚いたのは、クセのなさとシンプルな旨味。羊料理はやはり臭みがあるものも多いが、それを感じさせないのに羊の特徴的な味がしっかりと感じられる。下処理、いったいどうなっているんだろう???羊肉の小籠包も。染み出る肉汁に「うわあ......」と感嘆の声が漏れる。羊料理でこんなにバリエーションがあるとは......トッピングにさまざまなタレや発酵唐辛子などの調味料を付けられるのもいい。そのままでも十分美味しいが、味変でさらに楽しみ方が広がった。すべての料理が驚きと発見に満ちている店だった。今まで食べた羊料理の中で、いっちばん美味しかった!羊香味坊公式ホームページもっと「肉」の記事を読むイタリアのシチュー「ストゥファート」。tamaya』でジビエディナー。ランチへ御徒町『羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)』で羊尽くしな昼下がり長野・松本で「山賊焼」を初実食。テーマパークのような内装とサービス⇒肉の記事一覧はこちらもっと「東京グルメ」の記事を読むサムギョプサルが無性に食べたいときは、専門店『とんちゃん』に決まり美しい層を眺めて浸る。cafe』で卵尽くしモーニング。餃子とビールがあればもう幸せ錦糸町のカフェ『オスロコーヒー』でのんびり作業。昆虫食のイメージが覆される。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。青山ガーデン』で夢のふわふわホットケーキを食すヘレン・ケラーの自伝『わたしの生涯』。大ボリューム氷見うどんで大満足ランチ外食・購入2023.10.01穴子の刺身がまさかこんなに美味しいとは。2023.09.27蔵前『PINZO(ピンツォ)』でランチコース。あいま大好きな「たべる」「よむ」にまつわる、日々の学びを発信中。Article「バター」を学べる本まとめ。食べ方、調理法、アレンジレシピ、全国各地の美味しいメーカー2024.06.02料理に欠かせない「塩」を学べる本まとめ。基礎知識、選び方、使い方、美味しい活用レシピ2024.06.02「朝食」を楽しむための本まとめ。美味しい朝ごはんレシピ、お取り寄せ・レストランガイド2024.05.29「沖縄の食文化」を学べる本まとめ。