今日は土曜日やねんけど、やる事がいっぱいあって、会社に居ててランチタイム。普段から直帰し過ぎやな。(笑)相方も居てて何にするか相談したら、ここで即決になった。本町ガーデンシティ店」まぁ、休みの出勤も悪い事ばっかりちゃうで。@660」さぁ、これから午後は、はばたくでぇー!プッハー!うまーい。@1760」よだれどり、ご飯、スープ、副菜、デザート付き。副菜は、湯葉の野菜巻き、ザーサイ。湯葉の野菜巻きは、野菜がシャキシャキ!あっさりソースで野菜の旨味がしっかり味わえるねん。ザーサイもうまくて、ビールがススムがなっ。よだれどり、ラー油が美味くて、ガツンとスパイシー!しっかりした辛味と胡麻の風味、タレが最高に美味し!鶏肉がめちゃくちゃジューシーで、タレがしっかり絡んでうんまぁ!ビールも白ご飯も合うわぁ。本日のお料理、プレート料理あれこれ、竹筒炒飯、デザート2種のランチセット。出汁が干し海老の濃厚で身体にしみるわぁ。プレート料理は、干し豆腐、焼豚、鶏肉のごまだれ、点心。点心は海老シューマイと肉シューマイ。熱々で海老の旨味がギュキューっと詰まってめちゃくちゃ美味い!肉シューマイも負けてへんで、肉汁ジュワー、お肉の旨味がしっかり味わえる肉シューマイやねん。干し豆腐は、軽いふわふわ食感で、ビールに合うわぁ。鶏肉のごまだれも、鶏肉がめちゃくちゃ柔らかくてタレにゴマのコクがあってうますぎ!メインの今日のお料理は、豚肉とピーマンの炒め物。ピーマンがシャキシャキで、お肉が柔らかく仕上がってるねん。濃すぎない絶妙な塩加減で、めっちゃ美味いなぁ。竹筒の炒飯、初めてやぁ。ご飯がフワパラ、めちゃシンプルな炒飯やねんけど、絶品!貝柱の旨味がすんごいねん。作りたてでアッツアツ、胡麻が香ばしくて、中の餡も甘さがちょうど良くてうんまぁ。杏仁豆腐もあっさりしてて、ツルツル食感がたまらんなぁ。豆腐がめちゃくちゃツルンツルン、食感と喉越しがええなぁ。スパイスの使い方が上品で、花椒の辛味と香り、間違いなく今まで食べた麻婆豆腐のトップ5に入る美味さやわぁ。ここの四川料理はピカイチに美味いなー!昼ビー(ビール)も出来て至福のひとときやった。おとと今日は珍しく、新大阪で会議があってん。夕方に終了したので8人で東三国の居酒屋へ行く事になってん。(PYJAMARAMA)今日は、黒門(市場)に来てんねん。「虎キチ」業界の会をやる予定になってんねん。相方と、心斎橋をウロウロしててん。今日は休みで難波に居てんねん。ランチは、ちょっと「お肉」の気分。今日は、実は恐怖の一日やってん。(ハクギンテイ)今日の午後は会議やねん。いつもの「寅先輩」とランチしてから、一緒に行きまひょ~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ENTRYようこそ「虎キチ」ブログへ虎キチブログへようこそ。今日は休みで梅田に居てんねん。今日は、難波に居ててランチタイム。今日は、梅田に居てんねん。PART3時遊人アッシュの食べ歩き日記ミシュランごっこ。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。