2023年12月7日更新パーティーやクリスマス、年末年始などで主役となるローストビーフ。大人も子どもも大好物のローストビーフですが、オーブンがないと作れない贅沢な一品...と思っている人も多いはず。そんなローストビーフ、実は炊飯器を使って誰でも簡単においしく作ることができちゃうんです!普段料理をしないからなかなか手を出せないという人でも、柔らかくてジューシーなローストビーフが手軽にできるのでおすすめです。作り方フォークで牛もも肉を刺し、塩こしょう、にんにくチューブを塗り込み下味をつける。保存袋に材料を全て入れ、肉を入れたら冷蔵庫で1〜3時間ほど寝かせる。肉を取り出し、フライパンで表面だけ焼く。このときお湯を同時に沸かしておく。保存袋に肉を戻し、空気を抜いた状態にし、炊飯器の中に入れる。とれば完成!保存袋に残った液とみじん切りの玉ねぎなどと一緒に軽く炒めれば、ローストビーフと相性抜群のオニオンソースができあがります。今回は、にんにくをたっぷり使ったガーリックライス...続きを見るおうちでも燻製!燻製器の使い方とおすすめレシピ2選いつも使う食材に、ひと手間かけるだけでおいしくなる調理法の一つ「燻製」。相性がよい食材である、肉や魚、卵にチーズ...続きを見るほかにも色々なレシピを紹介しています。