春のスタミナ食材といわれるものを使って「春野菜の吉野煮」を作りました。どの食材のことをいっているのでしょうか?答えは、「たけのこ」です。力を秘めているといわれています。その中でも、竹林の地面にニョキニョキと頭を出してくる「たけのこ」は、春のスタミナ食材といわれているそうです。「旬」のうちに食べるから、「たけのこ」を漢字で表すと、たけかんむりに「旬」と書きます。これは、「旬」とは、十日の意味があります。芽が生えて十日以上経つとかたくなって食べられなくなるので、「旬の内の竹」という意味で当てられた漢字だといわれています。漢字の成り立ちを調べてみるとおもしろいですね。あふれる」豊かな人生を歩んでいってください。思い悩み挫けそうなときは本庄中学校でいつでも待っています。誰かの幸せの役に立つ人であってください。今日の給食は、「お楽しみ献立」です。今日は、みなさんの大好きな献立に仕上げて、3年生の卒業をお祝いする気持ちを込めました。キムチーズ肉じゃがは、国富町内の学校で人気ナンバーワンの料理です。3年生も大好きな料理の1つです。キムチの辛味と濃厚なチーズのまろやかさ、じゃがいもやにんじんなどの食材のうま味がギュッとつまっています。フレンチサラダもたくさんの野菜が使われていますが、「給食のサラダはおいしい!」という声がたくさん聞こえてきます。苦手だった野菜も、給食のサラダで食べられるようになった人もたくさんいましたね。明日、卒業する3年生。その一言がとても嬉しかったです。これからも、給食で学んだこと、感じたことを活かして、健康な体を保つための食生活ができるといいですね。「のっぺ汁」という汁物を知っていますか?「のっぺ汁」とは、里芋や根菜などがたくさん入った汁物で、全国的に親しまれている郷土料理です。地方によっては、「のっぺい汁」や「ぬっぺい汁」と呼ばれることもあります。「のっぺい」が、片栗粉で汁にとろりとした濃度をつけていることを意味しています。このとろみは料理を温かいまま保つことができるので、肌寒い日に体を温める一品としても食べられています。肌寒く感じる日々が続きそうです。体を温めるためにも、「のっぺ汁」のような温かいものを食べるとよいですね。☆★イタリアに「パスタの法律」があることを知っていますか?イタリアでは、1967年に施行された「パスタ法律(580条)」によって、乾燥パスタは、デュラムセモリナ粉と水で作ることが義務づけされているそうです。その他にも、人工着色料や保存料を添加しない、着色はトマトの赤、緑黄色野菜の緑の天然素材のみです。卵入りのパスタは、セモリナ粉100%に対し、全卵5個以上が含まれていなければならないなど、いろいろ細かく決まっています。世界には、いろいろな食べ物の法律もあるのですね。電話番号0985-75-2557FAX0985-75-8935本Webページの著作権は、本庄中学校が有します。無断で、文章・画像などの複製・転載を禁じます。NetCommons。