エポワスマール(ブランデーの一種)で洗いながら熟成させたウォッシュチーズ。中身がトロトロになってて美味しかった。セル・シュール・シェール・フェルミエ周りに灰(?)をつけて熟成させるシェーブル。皮のすぐ内側のトロッとしたところが好き。マオンメノルカ島で作られるオレンジ色を帯びた表皮の四角いチーズです。軽い酸味、しっかりした塩味、しっとり感があります。書いてありましたが、今日のチーズの中でも確かに塩味が一番ありました。メノルカ島とはこのへんです。パルミジャーノ・レジャーノイタリアの有名で高価なハードチーズ。久しぶりに外でご飯を食べました。美味しいものを食べるとお金がかかるというのは仕方がないと思いますけど、家の食事が美味しいからなぁ。週間ほど経ちましたが、予想通りワインしか撮っていません。カーブ・タイユバンの行方ネット上でうろうろしてみましたが、カーブがなくなるという情報は間違いのようですね。散髪もう切りに行かないとどうしようもなくなりつつありますな。インターネットゾーンをセキュリティレベル「高」ホームページを見ていたらボタンを押しても何も起こらない、という声がかなり届くようになりました。同じ人に何度も説明することになりそうだな。一覧表にもっと詳しくまとめられてます。アーカイブ)の中にあるウイルスまで見つけてくれるのか。はしごしてこようと思って今日は休みをとったのに、気分が悪くて起きたら三時でした。