京都に住むライター自身がおすすめしたい京都のグルメや商品、イベント情報をご紹介します。Twitter好きが見つかるCOLUMN京都で暮らすLIVING京都で働くWORKクリエイターCREATOR買い物SHOP好きが見つかる連載アート&カルチャーファッション&ビューティーグルメライフスタイル京都のお出かけマーケティング京都の好きが見つかるCOLUMN京都で暮らすLIVING京都で働くWORKクリエイターCREATOR買い物SHOP好きが見つかる連載アート&カルチャーファッション&ビューティーグルメライフスタイル京都のお出かけマーケティング特製近江牛テールスープが絶品!オモニの味「ソガシッタン」2022.08.08.#latte#体験レポートlatte京都で増えつつある韓国料理屋さんや韓国カフェ。そんな『韓国っぽ』を感じられるお店をご紹介します。今回ご紹介するのは韓国スープ専門店「ソガシッタン」。オーナーの母の味を再現した大人気の韓国料理屋さんです。テールスープ」まとめオモニの味「ソガシッタン」よしもと祇園花月すぐそばにある韓国食堂「ソガシッタン」。「ソガ(徐家)シッタン(韓国語で食堂という意味)」は、オーナーである徐一繁氏のオモニ(韓国語で母という意味)の味を再現したことに由来します。看板にもオーナーである徐一繁氏の母が描かれており、オーナーの母への思いが詰まった本格的な韓国料理の数々を味わえます。¥1480看板メニューの『徐家特製近江牛テールスープ』は希少な近江牛テールを長時間煮込み山菜をたっぷり使用したスタミナスープです。その味は、学生時代オーナーである徐一繁氏のために、オーナーの母がスタミナ料理として作ってくれていた味を再現しています。スープはコクがあり、ずっと飲み続けたくなる程やみつきになります!まとめ今回ご紹介した「ソガシッタン」いかがでしたでしょうか。「ここは、韓国?」と感じるような旅行気分を味わえる店内と料理。-cafe」おしゃれイタリアンで京都ランチ。ロビンソン烏丸さんのパン食べ放題をぜひ楽しんで。お出かけ山科MatsuTaka椿カズハ(Kazuha)kazuha京都でつながる本と私。KYOTOLETTER。