Holic!【totonoü】エストニアサウナが日本に上陸。2019スポンサーリンク今回はエストニア仮想移住体験型コミュニティ「エスホリ」のイベントの様子をご紹介。第3回目のミートアップとなる今回は、エストニア料理を体験するイベント!どんな料理を作ったのでしょうか、レポートしていきたいと思います。スポンサーリンク東京にいながらエストニア料理!エストニアの朝6時。寝ぼけまなこのままZoomを開くと、そこには楽しそうに料理を始めるエスホリメンバーの姿が。日本時間のイベント開始時間は12時、ランチタイムなので、Alexも早起きして参戦です!今回のイベントを取り仕切ってくれたのは、エストニア出身・日本在住のポールさん。エスホリのマスコットキャラクターとして定着しています。ぼくもリアルタイムで料理の様子を見ていたのですが、楽しそうな雰囲気と美味しそうな料理の様子が伝わってきて、なんとも羨ましい...!今回作ったエストニア料理ぼくは実際に参加していないので、この目で見てはいないのですが、今回作った料理は以下の通り、らしい。黒パン(パン屋で購入)Kama(エストニア版きなこ)ヨーグルト茹でじゃがいもとミンチのソーストマト・きゅうりサラダオーツ麦クッキーポールさんがエストニアから持ってきた食材なども使ってどんどん料理が進んでいきます。エストニア料理は、特に肉とじゃがいもが多いイメージ。これまでエストニアを支配してきたロシア、北欧、そしてドイツからの影響を強く受けているんだとか。全体的に味のレベルは高く、ぼくもよく地元の食堂なんかも行っています。2018年9月29日Alexぼくにとって最も身近なエストニア料理は黒パン!毎朝食べています。完成、そして実食!そしてあっという間に料理は完成。エストニアにいながらエストニア料理の飯テロを受けるという謎の展開です。エストニア料理??体験?エストニア人のポールさん中心となって作ったので本格的!!黒パン美味しかった!!そしてサラダもおいしすぎて?感動。2018年9月29日みんなが美味しそうに食べる中、ぼくも負けじと黒パンを焼いて、塩バターをたっぷりかけていただきました。これがまた美味しい!エストニアの話題に花を咲かせながら、メンバーそれぞれランチを楽しんでいました。肝心の味は、抜群に美味しかった!らしい。ぼくも食べたかった!!!こういう時、匂いだけでもデジタルで送受信できるテクノロジーがあったら...!と未来に期待を寄せるのでした。2018年9月29日エストニア仮想移住体験、してみませんか?エスホリは、ぼくがエストニアに移住したことをきっかけに、日本にいながらエストニアの仮想移住体験ができないかな、と思って立ち上げたコミュニティです。前身となるコミュニティを今年5月に立ち上げ、徐々にではありますが、規模も活動の幅も大きくなってきました。月額制ですので、入会するなら月初の今がおすすめ!気になる方は飲み会1回をエストニアに捧げると思って、まずは1ヶ月だけお気軽にでもどうぞ!Join!!改めて今回エストニア料理を紹介してくれたポールさん、メンバーの皆さん、ありがとうございました!メンバーのりえこさんがもっと詳細にイベントレポートにまとめてくださっています。2016年に世界一周に挑戦し、外資系コンサルティングファームEYを経て、2018年5月よりエストニアへ。現地では、オンライン本人確認サービスを提供している現地スタートアップ・Veriffに参画。Co-founderとして、e-Residencyと連携したサービスを提供している。内容が薄い記事に惑わされず、e-Residencyを正しく理解しようエストニアサウナが日本に上陸。本格サウナが100万円から。エストニアサウナが日本上陸。樽型の外観が特徴的なバレルサウナや、マンションや賃貸物件にも設置できる家庭用サウナなど、取り扱い多数。薪ストーブ付きサウナが100万円から。エストニアサウナをチェックするエストニア起業を支援するSetGoが誕生!現在、e-Residencyと連携したサービスSetGoを提供中です。オンラインで完結する法人登記サービスを英語で提供しています。法人設立は10分で完結。EditorAlexエストニア在住。2016年に世界一周に挑戦し、外資系コンサルティングファームEYを経て、2018年5月よりエストニアへ。現地では、オンライン本人確認サービスを提供している現地スタートアップ・Veriffに参画。Co-founderとして、e-Residencyと連携したサービスを提供している。