torezu|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。レシピ・作り方1時間以上500円前後torezu苺を1パック使った、簡単な二層のゼリー&ムースです。透明なゼリーで苺の断面を出して、ちょっとおしゃれに。混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。ゼリー用とムース用の粉ゼラチンを分量の水で、それぞれふやかしておく。小鍋にゼリー用の水、砂糖、レモン汁を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰させ、火を止めて固まったゼリー用のゼラチンを入れて混ぜ合わせる。そのまま軽くとろみがつくまで冷やす。苺のヘタを取って、縦半分にカットしておく。軽くとろみがついたゼリー液の半量を型に流し入れ、切った苺を均等に散らす。冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。ゼリーが固まり苺が動かなくなったら、残りのゼリー液を流し入れて、さらに冷蔵庫で30分冷やす。フードプロセッサーに残りの苺(ヘタを取る)と生クリーム、ムース用砂糖、いちごジャムを入れて混ぜ合わせる。混ざり合ったら、ムース用のゼラチンをレンジで30秒ほど加熱し、溶かしたものをムースに加える。泡立てないようにしてかき混ぜながら、軽くとろみがつくまで混ぜる。ゼリーがしっかりと固まったのを確認したら、ムース生地を流しいれ、冷蔵庫で2時間以上しっかりと冷やし固める。大きめのボールにお湯(分量外)を用意し、型の中央をもって、お湯に2秒程つける。そのまま上に持ち上げて、型の上にお皿を置いたら、お皿ごと来るっとひっくり返して、完成!!お料理する上で知っていただきたいこときっかけせっかく新鮮な苺が手に入ったので、火を通さずに食べられるスイーツを考えました。見た目が良いねと言われて、味も美味しかったみたいで、FPがあると本当に便利です。エンゼル型がなければ、他のケーキ型でもOKです。おいしくなるコツそれぞれ、しっかりと冷やしてから、次の生地を入れるのがポイントです。冷えてからでないと、混ざり合って悲惨な感じになるので、とにかく待つことが大切です。苺の断面が綺麗なので、ぜひ特別な記念日にどうぞ。料理とスイーツが大好きです。個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。画像手順付きのURLはこちらから。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。イチゴの生クリームいちごのカテゴリへ関連カテゴリイチゴジャムカテゴリ一覧へいちごの人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。大2レシピを考えた人のコメント苺を1パック使った、簡単な二層のゼリー&ムースです。透明なゼリーで苺の断面を出して、ちょっとおしゃれに。混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。【例】下記の内容を貼り付けることができます。大2レシピを考えた人のコメント苺を1パック使った、簡単な二層のゼリー&ムースです。透明なゼリーで苺の断面を出して、ちょっとおしゃれに。混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。