作り方ミニトマトはヘタを取り、手でわる。ヤングコーンは一口大になるように、手で折る。耐熱ボウルにひき肉とにんにく、しょうが、水を入れてよく混ぜ、ボウルの形に沿って、スプーンの背で平らに押し広げる。中央に[1]のミニトマト、ルウを割り入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで8分加熱する。ラップをはずし、[1]のヤングコーンを入れ、ひき肉をくずしながら全体をよく混ぜ合わせる。お皿にごはんを丸く盛り、[4]のキーマカレーをのせ、中心を少しくぼませて半熟卵をのせる。お好みでレタスを添える。