選ばれた当選者1組が、2018年2月11日(日)に東京・赤坂の会場で、カカオ豆からチョコレートを作る「ビーン・トゥ・バー教室」と「日本酒を使ったボンボンショコラ作り」又は「バレンタインデーにぴったりなチョコレート作り」をする2コースから1つを選べるチョコレート教室を実施する。価格は税込みで54,000円。最大12名まで参加できるので、10名で参加すると1人5,400円で半日じっくりとチョコレートができるまでのビーン・トゥ・バーと実際にチョコレートを作るワークショップに参加できる。チョコレート教室で作るチョコレートに関しては当選者の希望に合わせアレンジも可能とのこと。金賞シェフのもとでの本格ショコラ作り体験、参加してみてはいかがだろうか。