2022》が東京ビッグサイトで開催されました。総入場者は、6展合計で37,781名でした。専門展示会《第5回オーガニックフードEXPO2022》では、過去最大の40社が出展。有機農産物マッチングゾーンにも5の農業者・農事法人が参加しました。出展社のなかに農事組合法人ひかりの有機JAS認証のきのこやきくらげがありました。きのこやきくらげは慣行の商品より長い時間をかけて栽培されていることから、含有されている栄養成分が慣行のものより何倍も多いそう。同社で収穫を担当している女性職員の手がいつもしっとりすべすべなので、きくらげエキスを入れた入浴剤を作ったとして、株式会社伯耆のきのこのバスエッセンスの試供品が用意されていました。きくらげ商品は女性に嬉しい食品であり、加工品です。第4回オー...有機農業と有機農産物について学べ...発酵は自然との調和。VIVANE...栄養成分やおいしさを閉じ込めた〈...「酢」として日本で最初に有機JA...新しいお茶の飲み方を提案。投稿された世界初のフェアトレード認証付クレヨン。「生きるを、食べる」を伝えたい。