汐うにはキタムラサキウニと塩のみで作った完全無添加の自慢の一品です。うにの旨みを最大限に引き出した製法とうに独自の甘みが口の中に広がります。ウニの甘味を引き出すには一塩で仕上げるのが良いのですが、保存しやすい水分量に調整するにはある程度塩分が必要で、このバランスをとるのに長年の経験と技術が必要です。そのままご飯に乗せるもよし、お酒の肴やパスタなどに最適です。日本三大珍味ともいわれる汐うにをどうぞお召し上がりください。生うにと自然塩だけで加工した無添加商品です。職人の技が活きた伝統の逸品です。12345678910111213141516171819202122232425262728293031配送状況により、次の営業日での製造・出荷になります。