酸辣湯(サンラータン)画像をクリックすると拡大画像がご覧いただけます。酸辣湯(サンラータン)おいしく作るポイント材料は同じ長さにそろえて切りましょう!こしょうの辛味が効いていますが、辛口がお好みの場合はラー油を足してお召し上がりください。鍋にお湯5カップと調味料Bを入れて加熱し、沸騰したら豚肉と白ねぎ以外の具材を入れる。沸騰してきたら豚肉をほぐしながら入れていく。豚肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流しいれ、仕上げに酢と白ねぎを加える。お好みでラー油を加えてください。