昨年9月に発売したハナマルキの「追いこうじみそ」とJ-オイルミルズの「ビオライフ」が合同でレシピを開発!ハナマルキ公式サイト内のレシピ特設コーナーで、追いこうじみそとビオライフを使用したコラボレシピ4品を8月4日に公開した。共同開発レシピ公開記念としてTwitterキャンペーンを同日スタート。追いこうじみそ(650g)」は、熟成させたみそにさらに米こうじを追加し、再び熟成させる「追いこうじ製法」でつくられた無添加みそ。既存のみそに比べて塩分20%カットしても、こうじ量が2倍のため深いうま味とまろやかな甘みが味わえる。J-オイルミルズが2021年9月から販売開始した植物性チーズ「ビオライフ」は、ギリシャ生まれの代替乳製品ブランド。乳やナッツ類を一切含まず、ココナッツオイルでつくられた植物性食品でチーズ・バター・クリームなどがある。チェダータイプの3品。モッツァレラタイプも販売する。■伝統食品「みそ」と新たな食品「植物性チーズ」は相性バツグンハナマルキとJ-オイルミルズのレシピ開発担当者が出会ったことで今回実現した、初めてのコラボ企画。みそカレーチーズトースト」や「たっぷり野菜のみそチーズオーブン焼き」など、計6レシピを共同開発した。みそと植物性チーズは想像以上に相性が良く、濃厚でヘルシーなレシピが楽しめる。共同開発レシピは、ハナマルキ公式サイト内の特設コーナー「追いこうじみそ×ビオライフのレシピ」で、8月4日から公開されている。■Twitterプレゼントキャンペーン開催(8月4~11日)ハナマルキとJ-オイルミルズによる共同開発レシピ公開記念として、Twitterプレゼントキャンペーンを8月4~11日まで開催中。200g」の3品セットを抽選で10人にプレゼント。