そんな中にきたよ!!キタ━━━━━(゚(゚∀(゚∀゚(☆∀☆)゚∀゚)∀゚)゚)━━━━━!!ぶっとい鯛の身。野菜を投入したラーメンスープベースの鍋にくぐらせてしゃぶしゃぶにしていただく。最終的な味付けはラーメンダレからつくったポン酢だ。これだけ身がごっつく切ってあると「しゃぶしゃぶ」したくらいでは火が中まで通らない。長く煮た方が美味かった。甘辛く味付けされた肉をサニーレタスで巻いて食べる韓国料理風のモノや写真は忘れてしまったが水餃子や焼き餃子などなどどんどんでてくる。その旨味が凝縮した鍋に大将特製のタイ米をいれた雑炊・・・これもう反則ね。うまないわけないやん(笑)トドメは全粒粉麺の入った3周年特製らーめん。基本の味は醤油ながらベースに久し振りに大将の得意な魚介(もしかして鯛?)の入ったスペシャル仕様。ドッヒャーそれと「点描画のような」と言われるものすごく複雑な味のするスープはまつかぜの本領発揮で面目躍如とも言える。これだけあれこれ入れてもごった煮にならずコンセプトがずれていないのはやはり非凡だ。トッピングが野菜だけのシンプルな見た目ながら味の方はそれと違って奥深さを感じさせる力作だった。それにいつも以上に潮の香りがするラーメンだったことは間違いない。これに飲み放題で4人で2万円。自分としてはかなりバーゲンのように感じた光市の夜だった。強い冬型の朝、五日市にも雪が少しだけ積もった。特製牛テールラーメン塩この日はマモラさんがうちに宿泊。特製牛テールラーメン2秋真っ盛り。平日休みで良い天気の日はバイクに乗りたくなる。(7)はてなブログをはじめよう!unkosuzouさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。