マヨネーズキッチン明日もうれしい。マヨネーズキッチン明日もうれしい。写真は1人分ですブロッコリーを茎までまるごと煮込んだスープです。やわらかくなったブロッコリーをくずしながら召しあがってください。ミネストローネの素1袋(35g)作り方1ブロッコリーはよく洗い、房部分はまるごと残し、茎部分と分け、茎は厚さ1cmの輪切りにする。ウインナーは厚さ1cmの斜め切りにする。ふたをして弱火で煮る。32に火が通ったら、ミネストローネの素を加えて弱火で約3分煮込む。4器に3のブロッコリーをくずしながら盛りつける。調理のポイント水の量はお好みで調節してください。ミネストローネの素レシピ情報をメールで送るキユーピーからレシピ情報が届きますアドレスを入力の上、[送信する]ボタンを押してください。送信完了しましたエラーが発生しましたメールアドレスが正しい形式かご確認ください。通信エラーが発生しました。経ってからお試しいただくか、画面下の二次元コードをご利用ください。メールアドレス送信するレシピ情報をメールで送信する事ができます送信元はkewpieです。ご自身以外の方に送る場合は、ご面倒ですが、一旦ご自身で受け取られた後、そのメールを転送していただけますようお願いいたします。左の二次元コードをスマートフォンのカメラで読み取るとアクセスできます。※バーコードリーダー対応のスマートフォンに限ります。当社からご指定のアドレスにメールをお送りいたします。送信する場合は「kewpie.co.jp」を受信を許可するドメインに追加した上でご利用ください。迷惑メール対策としてドメイン指定受信をご利用されることをお勧めします。ご入力いただいたメールアドレスは、本サービスの提供にのみ利用します。上記以外の目的で利用することはございません。冬|旬は12〜3月ブロッコリーの話ブロッコリーはもともと野生のキャベツを品種改良して生まれたもの。これをさらに改良したのがカリフラワーです。ふだん食べているのは花蕾といわれる部分ですが、茎もやわらかく栄養もたっぷりなので、残さず使い切りましょう。花蕾と茎では火の通りがちがうので、ゆでるときは切り分けて茎から先に鍋に入れるのがコツ。加熱しすぎると食感も味も悪くなるので、色よく火が通る程度で引き上げたらザルに広げて冷まし、水気をしっかりきりましょう。ブロッコリーを茎まで使いこなす野菜は未利用部位にこそ価値あり。