センターでは、市内小・中学校の児童・生徒皆さんの給食を作っています。今月のお知らせは次のとおりです。給食センターから毎月の話題をお届けします。子ども達が食べている給食について紹介していますので、ぜひご参照ください。学校給食用牛乳のストロー廃止について令和6年4月から学校給食で提供する牛乳の容器を「ストローレス牛乳パック」へ変更します。令和6年4月から学校給食費の公会計(市の歳入歳出予算に組み込み、市が管理すること)に移行します。学校給食のレシピを紹介します!毎月19日の「食育の日」を「ふるさとくまさんデー」として、熊本県でとれる旬の特産物を取り入れた献立を実施しています。人吉市の学校給食について成長が盛んな小学校・中学校の時期は、特にバランスの取れた食生活が大切です。係る公募型プロポーザルの結果を次のとおり公表します。係る公募型プロポーザルについて、質問がありましたので回答を公表します。