烏丸2021.10.19しめのめし各900〜1100円。焦がし醤油が香るカルボナーラ、柴漬けの歯触りと酸味がアクセントのアラビアータ、ちりめんじゃこと九条葱のペペロンチーノなど全6種。「直接会える機会が減ったとしても、料理人としてみんなの人生に寄り添いたい。半径500mにいる身近な人を幸せにしたい」という代表・入江さんの想いが、商品にギュッと詰まっている。コンセプトは「日本の様々なシーンに寄り添うmono」。左京区北白川の工場で丁寧なモノづくりが進行中だ。9月から発売となった第一弾は、定番パスタソースから着想を得た世にも美味しいご飯のおとも。第二弾は「mono」の八つ橋の予定なので、そちらもお楽しみに。※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。mall取材件数年間600件以上!京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。