従業員を3人雇ってます。旦那さんは職人系で口数が少ない。奥さんが接客や社員教育を担当。女性ならではの感覚で店を盛り上げます。デザート系は奥さん担当。ジェラートやジューススイーツ系を探求してます。小学2年生の一人息子がいて休日は外で遊ぶのが大好き。こんな感じでどうだろ?明確かな。夫婦の経歴や趣味まで入れといた方がいいかな。読んでほしい人を高級焼肉屋さんにしました。お客さんで焼肉屋さんが多いからです。それだけ?ジェラートに恋してる果物家GoziUフルフルこと古田芳章です。木の国のジェラートは決して安くありません。客単価の高い飲食店じゃないと取り扱いができません。お客さんに新たに来てもらうのも大事ですが気持ちよく帰ってもらうのはもっと大事です。次も来てもらわないといけない。なると大事なのは最後に出てくるデザートです。くるか~お客さんは最後に食べたデザートの口で帰ります。どんなにメインの料理が美味しくてもデザートがまずかったら二度と来てくれません。デザートの美味しいお店はメインはもっと美味しいです。間違いない!なのでデザートは最重要なんです。優れてるところだけ目を向けて、ダメなところは目をつぶろう!一汁一菜でよい。