.〜これまでの歴史に敬意と感謝を〜-淀屋橋の地で、地下に広がる別世界の英国調アンティークカフェ&パブとして長く愛されてきた、オールドローズガーデン/オフィシナデルカフェ/ロイヤルハットの3店舗。店内の至る所にあるホンモノのアンティーク雑貨たち。こだわりの茶葉、サイフォン方式で丹念に淹れられた珈琲、種類豊富なビールやカクテル、優しく流れるジャズ。ここは、たくさんのこだわりが詰め込まれた素敵な空間。天王殿の女将がこれまでの歴史に敬意と感謝を込めて経営を引き継ぐことになりました。こちらも館内には骨董品の数々が点在しております。そんな古きものを愛する心は共通しています。料亭とは打って変わって、女将の自宅は正に英国の館。ティーポタリーの熱心なコレクターでもあり、アンティーク家具や雑貨と共に飾られた空間は、オールドローズガーデン店内のようです。料理にはやはりこだわりが有ります。日本料亭で培われた味へのこだわりを少しずつメニューへも反映して参ります。日本料亭の女将がプロデュースしていく英国テイストのこれからのフードメニューにもどうぞご期待下さい。