広報担当です!“はや一年の締めくくりの月を迎え、寒さがひとしお身にしみるこの頃でございます。皆さまいかがお過ごしでしょうか。雄町」をご紹介いたします。製造元は、愛知県名古屋市の萬乗醸造。ソバージュ」は仏語で「野生」という意味。原料米の雄町は酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野生が味わいとなってダイレクトに伝わる。九平次特有とも思える南国の果実のような香りとともに、雄町米の柔らかなコクと旨みが口の中でいっぱいに拡がる。甘みと酸味のバランスが絶妙で、濃厚な料理にも負けない芯の強さを持ちます。”三越前駅A7出口より徒歩3分。日本酒と和食が楽しめるジャパニーズレストラン「KINZA」日本橋に誕生。フルオープンの店内、気軽な立呑み、個室、風を感じるテラス席と様々なシーンに対応できる新しい和の設えをぜひご体感ください。楽しんでいただけるように準備をしてお待ちしております。