長野県は昼夜の寒暖差が大きくお米の旨み成分がたっぷり蓄積され、アルプスから流れるミネラル豊富な水により、美味しいお米の産地の一つとなっています。冷涼な気候から病害虫が少なく、農薬の少なさが全国トップクラスのため安心して食べることができます。田植から収穫、精米まで自分で行っています。色彩選別機や石抜き機も使ってますのでキレイなお米です。農家直送の為、未検査ではありますが一等米と同等の品質です。AI搭載の最新式乾燥機を使って乾燥することで天日干しに近い味に仕上がります。籾摺り後に玄米の状態で保冷庫に保管して、出荷直前に精米をしますので、1番美味しい状態でお届けします。精米後1ヶ月がもっとも美味しく食べていただけます。(外部サイト)が起動します。touch、iPadまたはAndroidでご利用いただけます。Inc.の登録商標です。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。Corporation。