30分クッキング〜楽しい簡単料理〜OLが帰宅後にできる簡単で楽しい料理づくり。写真やレシピを交えて楽しく手作り料理メニューを紹介します。昨日、今日と初夏の陽気で日中は外にいると暑いくらい。息子と一緒に公園に行っても日陰があるとほっと一息といった感じでした。(と言っても、日差しなんてお構いなしで走り回る息子と一緒だと、結局私もきつい日光に晒され・・だけど。)と、そんな初夏の陽気に誘われ(?)作ったのがナス料理。冬〜春にかけてすっかりご無沙汰だったナスです。「見たよ!」と、あしあとポチッとお願いします(↑)*^^*---<「ナスの味噌そぼろ煮」作り方/レシピ(2〜3人分)>1.ナス(2本)は1cm幅の輪切りにし、水にさらした後、水切りをします。2.鍋に油(大1と1/2)をしき、みじん切りにした生姜(1片)、鶏ひき肉(250g)を加え炒め、酒(大2)をふりかけます。[必須入力]この記事へのトラックバックブログランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね。日々レシピを続々追加中!キーワードか一覧で見つかるかも人気料理ブログ(ランキングサイト)ここには素敵な料理ブログが満載です。_)m登録ブログ30万以上!有名ブログ多いブログ村の料理部門。書籍化ブログもきれい!料理専門ブログポータルいつもポチポチしてくださるみなさま、本当にありがとうございます。結婚11年目になりました。料理歴も11年目になりました(笑)。