混ぜるだけ&レンチン2分で完成!!2022.11.15野菜ソムリエプロAtsushiさんに聞く!疲れを溜めないHealthy美ボディレシピ疲労、むくみ、便秘、肌あれ......など、大人の女性は悩みがつきもの。そんな女性の不調や、からだの美しさにはじつはインナーケアが左右しているのかも。野菜ソムリエプロのAtsushiさんにお聞きしました。詳しくはこちらをクリック【電話注文専用TEL】0120-203-760【受付時間】9:00~18:00(土日祝日を除く)必要な栄養を補い体内のバランスを整えて心もからだも健やかに健康的なコンディションを保つためには、日ごろの食事面で工夫すべき点は多々。大人のインナーケアで重要なことは何か、野菜ソムリエプロのAtsushiさんに教えていただきました。「まず大切なことは、からだを作る上で欠かせないタンパク質をとること。タンパク質が不足すると、肌あれや髪のパサつき、気持ちも沈んだりと様々なトラブルの原因に。タンパク質をとることは簡単なように思えますが、1日に必要な摂取量の目安は自分の体重(kg)×約1gといわれており、例えば50kgの人は約50g以上の量とされます。卵1個で例えるとタンパク質の量は約7gなので、50gのタンパク質をとるためには常に意識しておかなければなかなか達成できません。疲れを溜めないためにも必須の成分です。野菜やフルーツ、発酵食品を積極的にとるべきです。野菜やフルーツはビタミン、ミネラル、抗酸化成分を豊富に含みます。ROSY』世代は老化による悩みが増えやすい年ごろなので、抗酸化成分を取ることが重要。加齢はもちろん紫外線や疲労、ストレス、睡眠不足などにより老化の元凶ともいえる活性酸素がどんどん出てくるので、活性酸素を除去する抗酸化成分パワーで対策しましょう。発酵食品は腸内環境を整えるために欠かせない食材。よい栄養をとっても、腸内環境が悪いと台なしに。栄養は吸収されず、体外に出てしまいます。そのためにも腸が喜ぶ発酵食品をはじめ、水溶性食物繊維や不溶性食物繊維などをバランスよくとること。免疫細胞が密集しているので、体調を崩しやすい人はまずは腸内を綺麗にしてみて。綺麗にすることで栄養が吸収されやすくなり、体内にめぐるはずです。大腸にいるビフィズス菌のエサになるオリゴ糖も不足しがちなので、忘れずにとるように。いまはカロリーを気にするより、いかに食後の血糖値を上げないかが重要です。我慢せずに食べたいときに食事をすることで気持ちの豊かさにも繋がります。豊富で無添加のものを選ぶことがポイント。無添加のものをセレクトするように「添加物は腸内環境を悪化させてしまうこともあるため、食材や調味料を選ぶときは自然のものや調整されていないものを選ぶと◎」Memo野菜を温めたいときは短時間で!野菜本来の栄養をとるなら生野菜がベストですが、温めるときはサッとレンチンで加熱。茹でると水溶性ビタミンなど流れ出てしまうため、スープにすると栄養もしっかりとれます。腸活を始めるなら腸内菌を知ろう!乳酸菌、ビフィズス菌など善玉菌である“プロバイオティクス”は腸に定着しづらいため、エサとなるオリゴ糖、食物繊維などの“プレバイオティクス”をとると、善玉菌を増やして腸活効果をより発揮します。冷えが気になるからだにキムチは体温の上昇が期待できるカプサイシンを豊富に含むので、スープにすれば冷え対策にピッタリ。食欲をかき立てるきんぴらのマイルドな風味との相性も抜群。器に青ねぎ以外の具材とAを入れ(豆腐はスプーンですくって入れる)、熱湯を注ぎ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱。好みで青ねぎを散らす。Voice!「キムチや根菜の温め効果を感じられるので、冷え性の人にオススメ。《check》むくみが気になるなら!□カリウムアボカド、枝豆などの野菜、果物などに含まれるカリウムは体内の余分な塩分や水分を排出。Atsushiさん野菜ソムリエプロAtsushiさん【PROFILE】ディーゼル、D&G、ヴェルサーチのPRを経て独立。ファッション、美容、食の豊富な経験と知識を生かし、ライフスタイルプロデューサーとして活躍中。BOXの最新の話題をお届けします。本記事はJTとの共同企画となります。記事末尾にJTウェブサイト「CLUBJT」へのリンクを有するため、20歳未満の方の閲覧が制限されています。20歳以上ですか?はい(進む)いいえ(戻る)。