自分が免許をとったころ(12~13年前)はたしかリッターあたり85円位だったような記憶があります。そんな中、近年非常に注目されているのがハイブリッド電気自動車(HEV)と呼ばれる車ですよね!私はあまり車には詳しくないんですが、最近は街を走っていてもよく見かけるようになりました。最近は各ディーラーから数種類ラインナップされています。都市伝説的にハイブリッド車は5年で非常に高価なバッテリー交換をしなきゃならないから元がとれないと言った話を聞いたことがあります。初期型のものはバッテリーが30万円以上するうえに工賃も結構かかるみたいで、たしかに元がとれなさそうです。各ディーラーではこのバッテリーに保証期間をもうけており、5年もしくは10万km走行までの保証をしている所が多い様です。環境面や資源といった観点からもこのハイブリッド車というのはたしかに素晴らしい物だなと感じますね。今日は一度は聞いた事があると思いますが、「飲茶(ヤムチャ)」についてお話ししたいと思います。マカオなどの風習です。日本でいう「お茶」です!「ねーちゃん!ちょっと飲茶しない?」的なポジションです。お茶を飲みながらの軽食ですね(*^_^*)では「点心」って?点心というのは中国料理の言葉で、間食や軽食として食べられる少量の食事と言った所でしょうか。ちなみに「餃子」もそんな点心の中の料理の1つです。「包子」というのは肉まんなどがそれにあたります。「マンゴープリン」や「タピオカ入りのココナッツミルク」といったデザート類も「点心」の中の料理の1つです。中国ではこの点心を専門に作る職人を「点心師」と呼ばれています。何十種類もの点心から選んで食べれるうえ、ひとつひとつが少量なので女性にも「飲茶」は大変人気があります。私もそのうちの何種類かは実際作ったり、教わったりした事がありますが、それぞれのものに高度な技術を要する為、中華料理人の中でも点心のエキスパートの方は尊敬してしまいます。私のように餃子を作れる職人さんは結構多くいます。ちなみに私が中華料理の修業を始めて、一番最初に覚えたのがこの餃子で、やはり今でもベースになってますね(*^_^*)もちろん!たくさんの工夫が今作ってる餃子には詰まってますけどね。2012」をプレイしてきました。友人も30代で私の更に2つ上。やっちゃってます(笑)しかも焼肉かかってます。双方に1点と言う「勝ち点制度」を導入した本大会。━(ll゚д゚ll)━ン!!このまま行くと焼肉代が躊躇なく私に襲い掛かってくるので何としても負ける訳にはいきません。先日、お話ししたミニバレー仲間でして・・・ミニバレーでも敵同士ですから尚更負けるわけにはいかん!となにかと彼にライバル心メラメラのぎょうざマンでして。;゚Д゚)))今月、来月がおそらく寒さのピークだと思います。結局G.W位までストーブ炊きますよね(^_^;)さて、ここ最近初めて「天のびろく」の餃子を買いに来ていただいたお客様や当HPのショッピングカートからお買い求めいただいたお客様が増えてきております!(^^)!また、ありがたいお話しで「おいしかったよ!」、「おつかいに使わせてもらうね」といったお褒めの言葉も頂戴するようになりましたぁーーーー!!感動ものです(ノ)゚∀゚(ヾ)ウルウルまだ喜ぶには全然早いのはわかってます。昨年8月にオープンし、ちょっとづつ口コミでお客様に知って頂きわざわざ足を運んで私の作った餃子を買っていただいてる訳ですから。そりゃもう嬉しいですよ(^.^)同時に「おかしなものは絶対に作れない!」、「もっとがんばって、もっと沢山のお客様に!」と言う意気込みの原動力にもなります。「入りづらい」と言った声を聞く事があります。入って貰えれば、すぐ餃子がお出迎えします!(^^)!ポスターがずらり!あっ、ポスターの手は私の手です(^_^;)手タレは使っておりません(笑)パッケージは和紙柄です。1700円(税込)の2種類ご用意しております。