ハリハリ漬け(保存食)Nさんから電話。大室公園へ散歩に行ったそうです。野鳥を撮っている人がいて、パンダ模様の鳥を知っているか、と聞かれて、知らない、というと、カメラを覗かせてくれたとか。白と黒の模様で、「ミコアイサ」という名前。へえ~~、まったく知りません。暖かい日に、またご一緒しましょ、検索してみてね、と電話は切れました。ミコアイサ、ホントだ~、白と黒だ~。聞いたことも無かった名前の鳥、身近に普通に、いるんだなあと感心しきりです。他にも、いま心に引っかかっていることがあり、聞いて貰いたかったらしくて、「話すとすっきりするね、ありがとう」と。​​​​応援のクリックをよろしくお願いします。2021.01.29コメント(8)ローズマリーの花。カスピ海ヨーグルト作り続けて。​​​​​​​ローズマリーの花は不定期に咲きます。​白い花ですが、少し紫色が入っています。​蕾が順番を待っています。地面に、黄色が目に入りました。ほかに出ていないか、探しましたが、まったく気配がありませんでした。第一号の福寿草、ことのほか嬉しい!カスピ海ヨーグルトを作り続けて10年以上。ぬか床を何回ダメにしたか分からない私が、なぜヨーグルトだけは続いているのかしら。第一の理由は、生協から毎週牛乳が届くので、常に牛乳がある、ということだと思います。​​​​友人から種を貰ったのが始まりです。それに容器の消毒も必要無いので、手間なし。1~2杯を掬って、新しい牛乳容器に入れ、シャカシャカ振って、一日置くだけ。こんなふうに、テッシュをかぶせ、一日置くと(夏はもっと早い)固まります。そのまま冷蔵庫へ入れるだけです。今日ね、ここに書きたかったことがあります。十年以上も、ティッシュの蓋だったのに、それを工夫しようともなんとも思わなかったのに、今日、ふと、牛乳パックの底を切って、被せてみよう、と思いつきました。アハハ、アハハ、スゴイ!と、ひとりで大喜び。清潔にいくらでも替えはできるし、なんで今まで思いつかなかったかな~。一つの利点は、冷蔵庫に収めるときに、ティッシュ蓋よりもしっかりしているので、出し入れが楽になりました。キーウィは、12月に収穫したものが、まだまだ食べれています。​​​​応援のクリックをよろしくお願いします。2021.01.28コメント(10)春の予感アカシアミモザ。地方版の新聞に載ったとかで、切り抜きを見せてくれました。ちなみに、私は新聞を取っていません。「猫の時計」さん、営業しているんだね~。行ったからには、ランチしたいけれど、新聞に載ったから、もし混んでいたら、さっさと帰って来よう、ということで、出かけました。車で25分くらいの場所です。