【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。ばぁばのお台所バイブル保存版。「基本を知らずに、料理の手を抜くことはできません。お料理初心者のお嬢さん、忙しいママさんも遺言がわりのばぁばのお小言におつきあいください」96歳。鈴木登紀子先生が軽妙な語り口で教える料理バイブルです。聞けない家庭料理の基本が詰まっています。●紹介する家庭料理メニュー115種!ご飯/汁もの/毎日のおかず/旬のおかず/困ったときのもう一品/忙しい日の料理/体調にあわせた一品/特別な日の料理ほか●今さら聞けない下ごしらえ野菜のあく抜き/肉・魚の下処理/乾物のもどし方ほか●便利!ばぁばの合わせ調味料早見表&料理用語たれ/合わせ酢/和え衣いろいろ●食にまつわるルールとたしなみ盛りつけ/器選び/食事のマナーほか※この作品はカラーが含まれます。プライバシーポリシー・ソーシャルメディアポリシーインフォマティブデータの取得・利用に関するガイドライン掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/。