健康に関するいろんな情報をお届けしますマイケルと日々のあれこれ・・・。胚芽米、そば糖質は、脳の神経細胞が活動するためのエネルギーです。胚芽米やソバは、糖質+ビタミンB1を多く含むためそれだけ食べても糖質を効率よく吸収できるためです。白米やパン+ビタミンB1を多く含む豚肉、うなぎの蒲焼、たらこなどを食べても同様の効果が得られます。予防の働きがあるとされているGABA(ギャバ)を含んでいます。糖分は脳にエネルギーを与え活性化させます。とりすぎると逆に低血糖になる恐れもあります。ハーブティハーブは、薬効のある植物の総称です。「カモミール」や「バレリアン」などは、精神を安定させリラックスさせる効果があります。