-グレヴィレア-)日本三代和牛の一つ「近江牛」と自家栽培の「近江野菜」を融合したフレンチ「肉」割烹店でございます。近江牛一頭買いだから出来る希少な部位のステーキや、フレンチ、和の技巧によって生み出される五感で愉しむ絶品料理が揃います。kaーyou)花様ka-you自家栽培ファームと滋賀県内に300軒以上ある地元農家さん達が、その地域に合った伝統農法で栽培する月間100種類以上の滋賀県産の近江野菜が、その日のうちに自家用トラックで届きます。「滋賀のおいしい」を提供する、本物の産地直送を実現しました。