2017が、共催するVIVANESSとともに来場者5万人の新記録を達成Tweet2017/02/23イノベーションとレスポンシビリティ(革新と責任):オーガニック業界にインパクトを与えた今年のテーマ国、ドイツ2017年2月15日から18日まで、オーガニック食品の世界最大の見本市BIOFACHとナチュラルパーソナルケアの国際見本市VIVANESSがドイツ・ニュルンベルクで同時開催された。出展者は88カ国から2,785社(VIVANESSの259社含む)、来場者は134カ国から50,000人を突破し、記録を更新した。今年のテーマ国であったドイツのオーガニック市場も好調に推移している。2016年のドイツの家庭では、前年より有機食品と飲料の消費額が約9.9%増加。ドイツオーガニック食品業界連盟(BÖLW)によると、売上高は94億8000万ユーロという(およそ1兆1140億円)。ナチュラル化粧品を購入する顧客も増えていて、ドイツのナチュラル化粧品市場は、konzepte、GfK、IRI、IMShealth、BioVistaの共同調査によると、化粧品市場の8.5%を占め、11.5億ユーロ(およそ1380億円)で、ヨーロッパ最大規模となっている。2018は2月14日から2月17日まで、ドイツ・ニュルンベルクのエキシビジョンセンターで開催される。投稿された世界初のフェアトレード認証付クレヨン。「生きるを、食べる」を伝えたい。