沖縄県では、学校給食における県産食材の利用促進を目的とした取組を実施しております。その取組の一環として、学校給食向けに、献立立案に役立てていただけるような情報(翌月~2カ月先に旬を迎える県産食材等)を発信しています。※2022年8月から2023年3月まで、毎月1回発信予定です。▼8月号はこちら!沖縄を代表する夏のフルーツ「シークヮーサー」と断面の星形がかわいい「スターフルーツ」を紹介しています。画像をクリックすると、PDFファイルが開きます。夏小紅サンドルチェ・料理通信×沖縄マグロ(料理編)アセローラビーグサンドルチェシークヮーサーマグロ(市場編)・マンガで味わう沖縄ゴーヤーもずくアーサ島にんじんたんかん田芋シークヮーサートップシェフ特設ページお気に入り。