オーロラブラック岡山県産のオーロラブラックを生のまま求肥で包みました。酸味と甘みのバランスのとれたぶどうの味わいを果実菓子としてもお楽しみいただきたくおつくりしました。瑞々しい果肉から黒ぶどうの香り高い風味が漂う一粒です。厳選された一粒を和菓子にオーロラブラックは、岡山県で誕生したオリジナルの品種で、深い黒色で種が無いのが特徴です。味わいは糖度が高く、奥行きのある甘みが魅力です。ぶどうの種類は果皮の色により赤、黒、緑の3つに大別でき、オーロラブラックは巨峰やピオーネなどと同じ黒ぶどうに分類されます。Reserved.季節のパンフレットはこちら。