日本酒からビール・焼酎まで。食べる機会が多い鶏肉の料理。安く手に入って様々な調理法ができる鶏肉は、家計の味方と言えます。ホワイトソースやハーブなどを使えばちょっぴりお洒落に。カレーやエスニック料理にも使えますし、大きな七面鳥の丸焼きなどにすれば、パーティや女子会に大活躍。食卓にあるだけでテンションがあがりますよね。今回は調理法別に、チキン料理と合う相性の良いおすすめのお酒をご紹介します。和の食材を使って作られた、ちょっと変わったビールです。白と赤のセットですが、どちらも鶏肉とよく合います。白は特に和食などのあっさりした料理と相性抜群。柚子や山椒を使った料理はもちろん、鶏ハムともよく合います。赤はどっしりした味わいなので、しっかりした味付けの料理と合わせるのがおすすめ。照り焼きの他、ローストキチンなどともよく合います。「ワインの代わりに食事にあうビールを」をコンセプトに三ツ星レストランのシェフたちが作り上げたビールです。フルーツや花の繊細な香りと、スパイスの甘みが感じられます。ホワイトソースを使った鶏肉料理と相性抜群。香りがとても良いビールなので、ワイングラスで楽しむのがおすすめです。プレゼント用の箱も用意されているので、手土産やプレゼントにもぴったりですよ。農薬を使用せず、リースリングというブドウを使って作られたワインです。シャープで綺麗な酸味と柑橘の香り、ミネラル感が特徴。グレープフルーツのような爽やかな果実味があり、フレッシュな味わいです。レモンや塩との相性が良いので、レモンをかける料理や、塩で味をつけた焼き鳥の塩やポトフなど、あっさりした味わいの鶏肉料理と相性抜群。冷やして呑むのがおすすめ。お手頃価格なので、デイリーワインにも。甲州のスパークリングワインです。きめ細かい泡にこだわって作られており、口当たりの良さが魅力的。辛口のワインが苦手という方にも飲みやすい味わいです。雑味のないクリアな味わいと癖のない旨みは、呑み飽きないおいしさ。ほどよい酸味の中辛口なので、どんな料理とも合わせやすいのが良いですね。鶏肉料理の他、寿司やカルパッチョなど、生魚ともよく合います。「鶏肉料理に赤ワイン?」と思われるかもしれませんが、濃い味つけの料理には白ワインより赤ワインの方が合うことがあります。バーベキューソースやデミグラスソースを使った料理やカレーには、同じくコクがあるミディアムボディの赤ワインがよく合うんです。このワインは、渋みが控えめで果実味が強く感じられる一本。焦がした樽由来のキャラメルのような香りもあります。スペアリブなどのお肉料理ともよく合いますよ。ジンファンデルAmazonで見る楽天で見るYahoo!で見るどんな料理ともあう!「よなよなエール」いつもの料理にあわせたいというときには、よなよなエールはいかがですか?よなよなエールはホップ由来の柑橘の香りが香るエールです。普通のビールと違って、温度は高めの方が香りがより楽しめます。13度くらいで呑むのがおすすめ。麦の甘みを感じられるよなよなエールは、照り焼きチキンなどの甘じょっぱい料理や、バジルやローズマリーなどのハーブを使った料理と相性抜群です。揚げ物と合わせるのが鉄板のギネス。油っぽい料理と合わせれば、口の中をさっぱりリセットしてくれます。クリーミーな泡が特徴的な口当たりの良い味わいですが、意外にもキレが良く食事とも合わせやすいんです。黒ビールであるギネスは、同じ甘みや香ばしさを持つ料理ともよく合います。鶏の体焼きや焼き鳥のたれなどとベストマッチ!スーパーなどでも手に入りやすいのがいいところ。いろいろな料理と合わせてみてくださいね。シャルドネ」チーズやクリームを使った鶏肉料理によく合うのが、シャルドネを使った白ワイン。シャルドネを使った白ワインは、樽の香りやフレッシュな果実味、バターの風味があることが多く、それが乳製品とよく合うんです!他にも天ぷらやハーブ焼きなど、淡泊な味わいの料理と相性抜群。軽く冷やして呑むのがおすすめです。ロゼ」これまで何本ものお酒を紹介してきましたが、例に載っている料理がなく、どうしても迷ってしまうときもあると思います。そんなときは、飲みやすくて合わせやすいスパークリングのロゼを選ぶのがおすすめ!白と赤の中間の味わいのロゼは、定番の洋食からスパイシーな料理まで、合わせるのが難しい料理にもよく合います。こちらはとくに果実味が強くフレッシュな味わいのロゼで、ワインが苦手という方にも飲みやすいおいしさ。冷やしてシャンパングラスでいただくのがおすすめです。燻製の料理/つまみに合う相性が良いお酒おすすめ銘柄9選お酒のおつまみにぴったりの燻製。キャンプの料理としても、ちょっと豪華な晩酌にも大活躍の燻製は、お酒との相性が良いことで知られています...記事を読むタイ料理などのエスニック料理に合う「お酒」おすすめ10選タイ料理などのエスニック料理を食べるとき、どんなお酒を合わせるか迷う......そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか。食べると贅沢な気分になれるローストビーフ。パーティやお祝い事の時にも大活躍する料理の一つですよね。居酒屋やバーでもお通しで出されることが多いナッツ系のおつまみ。ナッツは空腹での飲酒を防ぐと同時に食物繊維によって血糖値の上昇を緩...記事を読むメキシコ料理(タコス等)と合う/相性の良い「お酒」おすすめ10選タコス等、人気が高まってきているメキシコ料理。アボカドやトマトや豆の他、様々な種類のトウガラシを使うことで知られています。「シビ辛」が流行っている昨今、山椒などのスパイスが効いた麻婆豆腐もまた、注目されている中華料理。しびれるような辛さの麻婆豆腐と合うお酒と言え...記事を読むお酒を楽しめる「ホッピー」の美味しい飲み方/割り方おすすめ7選ビールの代用品として生まれた焼酎割り飲料、「ホッピー」。普段の食卓にも、特別な日にも食べたいグラタン。グラタンと相性の良いお酒と言えばワインが定番ですが、日本酒やビールなど、他にも...記事を読むおすすめの銘柄はどれ?蜂蜜酒(ミード)の味を比較してみた!世界最古のお酒と言われている、はちみつのお酒「ミード」。手軽に安くできる宅飲みや家飲み。最近ではオンライン飲み会などで家飲みする機会が増えている方も多いと思います。運営スタッフ:みも2歳になる子供がいるアラサー主婦です。主人はお酒が弱いため、義父と晩酌をして日々の疲れをリフレッシュさせています。最近は時間がないので、ビールばかり飲んでいますが、一番好きなお酒はワインです!ゆっくり飲むお酒ほど美味しいものはない!世界にたくさんあるお酒を皆さんに紹介できるように、私自身も楽しみながら情報を配信していきます。