公開日:2005/11/09更新日:2011/04/04下準備サツマイモは両端を切り落として皮ごときれいに水洗いし、縦4つに切って1cm幅のイチョウ切りにして水に放つ。リンゴは皮ごときれいに塩小さじ2をこすりつけ、水洗いして芯を取り、サツマイモ位の大きさに切る。大根おろしはザルに上げ汁気を切る。作り方1フライパンに水気を拭き取ったサツマイモを入れ、ヒタヒタまで常温の揚げ油を注ぎ、中火にかける。2はじめはシュワシュワと出ていた泡がジュワジュワとちょっと激しくなり、再びシュワシュワと少なくなりサツマイモに揚げ色がついたら、取り出して油を切る。3ボウルに大根おろし、作り置き甘酢、柑橘汁を混ぜ合わせて2のサツマイモ、リンゴを加え混ぜ合わせ、器に盛る。柑橘添えキムチチーズタッカルビ鍋もっと見るタグからおすすめレシピを探すサツマイモ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)コメントはまだありません。今回は、E・レシピで評価が高いちくわの殿堂入りレシピをご紹介します。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。