真っ赤に熟れた日本の夏の味!札幌にあるカフェコムサ真っ赤に熟れた日本の夏の味!カフェコムサは日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。今回は山形県尾花沢市産のすいかを使用したケーキを展開。すいかすいかの生産量全国第三位の山形県ですが、夏スイカの生産量としては日本一を誇ります。その主な産地である山形県尾花沢市は、西に最上川、東に奥羽山脈が位置する盆地です。盆地特有の寒暖差と、栄養豊富な黒土が、シャリシャリとした食感で水分が多く、甘みが強いすいかを育んでいます。シャリっとした食感でみずみずしく甘い山形県尾花沢市産のすいかを、抹茶ムースと合わせてカスタードクリームのベースに飾り付けました。今が旬のすいかの美味しさを堪能できるケーキです。サイトに掲載している情報について情報は常に最新に更新するよう心がけていますが、掲載時の古い情報のものもあり、最新のものと異なる可能性が御座います。