1個をスライスして水にさらす。1片をスライスし,フライパンにひいたオリーブオイルに入れて加熱。1枚を乗せて蓋をする。チーズがとろけたら出来上がり。のばしたソースに茹でたペンネを加えて和えただけ。Blu昨日に続いてイタリアのワイン。チーズのピザ♪チーズのピザ少し前に買って冷凍しておいた出来合いのものを,オーブンで焼いただけ。カマンベール等、何種類ものチーズが乗っていて,薄い生地はパリパリ。ハンバーガー,ヨーグルト事務所近くのコンビニで購入。トルコライス,オクラのゴマ和え事務所近くのダイエーで購入。トルコライスピラフ,スパゲティ,カツが3種盛りになった,長崎名物(?)のボリュームメニュー。購入したものはカレーピラフに,イタリアンスパ,夏野菜入りのトマトソースがかかったチキンカツという構成で,気持ち,夏バージョン?オクラのゴマ和え隣にあったインゲンのゴマ和えとどっちにするか悩んだ末に購入。ゴーヤチャンプル突発的に苦い野菜が食いたくなり,ニガウリとピーマンを買って帰った。そのうちのニガウリを使って,Netで見つけたレシピと,知人に教わったレシピを参考に初挑戦。1/2本を縦に割り,中の種とワタ(?)をスプーンで取り除く。適当な厚さにスライスし,塩で揉んでしばらく置く。したら,軽く水洗いしてから軽く絞り水気を切っておく。1/2丁は,重石をして水気を切っておく。1/2本分を適当な大きさに切り,熱した油で炒める。魚肉ソーセージが軽く色づいてきたら,ニガウリを加えて炒める。2個を割り入れてほぐし,全体を炒め合わせる。各少々を加え,最後にざっと炒め合わせて出来上がり。(喜でも,卵は1個でよかったな。1cm幅にそれぞれ刻む。フライパンに油を熱してニンニクを炒め,香りが出たらベーコンとピーマンを投入。1個を割り入れてほぐし,すぐさまごはんを投入。ごはんと卵を素早くからませ,ごはんをほぐしつつ炒める。少々を鍋肌から加え,全体を軽く炒め合わせて出来上がり。白身魚フライ,竹輪の磯部揚げ,野菜のかき揚げ,レンコンの天ぷら...と,揚げ物満載。夕べのササミの霜降りの残りにさやえんどうを加えて炒め,塩,コショウで味付けしただけ。^^;ポテトサラダこれまた夕べの残り。某社製の,付け合せ付き豪華なレトルトハンバーグ。1/4本を縦に割り,種とワタを取って,2~3mmの厚さにスライスする。10gを入れ,ニガウリをソテーする。適量を加えて混ぜ合わせ,少量の醤油で味を調えて出来上がり。ジントニックいつものごとくジントニック。鶏飯のおにぎり例によって事務所近所のコンビニで。スパイスミートとレタスカレーココイチの夏限定メニューの一つ。久しぶりに外で食べてきた。自宅最寄駅の近くにある台湾料理のお店で。480円はお手頃価格じゃないかと。味もそこそこ,AM2:00まで営業してるんで,仕事帰りに寄ってみてもいいかな。電気ブラン昨日,明治村で買ってきた。30度と40度の2種類(どちらも合同酒精の製品)があり,買ってきたのは30度の方。̄|○なんとも独特の味と香り。ブランデーほどのまろやかさは感じず,ウイスキーっぽいような?好んで飲みたい味でないことは確かだ。他さやえんどうの卵とじだし+醤油+砂糖+塩少々でさやえんどうを煮て,火が通ったところで溶いた卵を流し入れ,卵が固まるまで火を通して出来上がり。2mmくらいにスライスする。沸騰したお湯に塩少々を入れ,スライスしたニガウリを1分ほど湯がいた後,冷水にとって色止めする。水を切ったニガウリに,醤油3:酢3:砂糖1で作った三杯酢*1をかけ,冷蔵庫で冷やしてから,削り節をあしらって出来上がり。湯がいたことと,削り節を合わせてあることで,苦味はかなり和らいでいた。1個をフライパンで炒めて,クレイジーソルトとコショウで味付け。電気ブラン今日もロックで。ガーリックピラフ,焼売,魚肉ソーセージとさやえんどうの炒め物ガーリックピラフ冷凍食品をレンジでチンして詰めてきた。焼売こちらはチルド品をチン。1/2本と,筋を取ったさやえんどうをフライパンで炒めて,塩,コショウで味付け。ビーンズハヤシ(改)前に食べたときの予告通り,手を加えてみた。1/2個を幅5mm程度に縦にスライスし,バターを溶かした鍋で中火にて炒める。タマネギが透き通ってきたらビーンズハヤシを加え,弱火にして加熱,ハヤシソースが温まったら出来上がり。タマネギの食感とバターのコクが加わることで,満足度が大幅アーーーップ。1個分を加えて更に炒め,卵が固まったら出来上がり。ミニハンバーグチルド品をレンジでチン。ごはんトッピングは,のりたま。ガーリックピラフ,オニオンスライスガーリックピラフ昨日の昼と同じモノ。魚肉ソーセージとピーマンの炒め物ごはん今日のトッピングはカツオふりかけ。チキンカレー(改)こないだのハヤシライスほど凝ったことはせず,ふつーに温めてごはんにかけたルーにガラムマサラとカイエンペッパーをぶっかけて香りと辛味を強調。1/2個をスライスし,水にさらしてよく水を切った後,油を切ったツナ缶と合わせ,クレイジーソルトとマヨネーズで和えて出来上がり。素麺,イカリングフライ実家にて。1/2本を半月にスライスして加える。塩,コショウで調味して,フライパンで焼く。居酒屋料理あれこれ夕方から名駅へ出て,学生時代の友人たちと某居酒屋で。タコの唐揚げ(小さな蛸壺に入って出てきたw)とマグロのユッケが美味ですた。ビール,ジントニック,モスコミュール上記の居酒屋で。ベーコンのトマトクリームパスタ車で数分のところにあるお店で。ごはん炊きまくりちょっと時間があったので,昼食の用意前にごはんを5合炊いた。昼食に使う分以外はラップの上に茶碗1膳分ずつ広げ,冷めたところで冷凍庫へ。冷凍ごはん6膳分,できあがり。永谷園の五目炒飯の素+タマゴで。味付まぐろフレーク缶,タクアン味付まぐろフレーク缶タクアン味噌汁ごはん学生の頃に入ってた寮では,朝食のおかずとしてまぐろフレーク缶が週に2回出される定番メニューとなっていた。w昨日,買い物に出かけたときにフレーク缶を見つけてふと懐かしくなり,再現してみたのだった。3本+オリーブオイルに,パスタの茹で汁で塩気だけを加えた極々シンプルなペペロンチーノ。いつもはそのまま食すところを,今日は粉のパルミジャーノをたっぷりふって食べてみた。カレーヌードルorzだってさー,近所のスーパーでカップヌードルシリーズが100円(税込)だったんだもん。^^;おかずは多少増やす予定だけど。適量を,ふつーに炊飯器で炊く。2個を2cm角くらいに切り,水から茹でる。1/2個を幅1cm程度で縦に切る。フライパンにバターを溶かしてタマネギを炒め,タマネギが透き通ってきたら茹でたジャガイモを加える。各適量で調味し,炒め合わせて出来上がり。ジントニック例によって例のごとくでございますよ。タンカレーが終わり,ビーフィーターのニューボトルに入っておりまする。ツナと昆布の炊き込みごはん,ジャガイモとタマネギのカレー炒め,アスパラときのこの中華風炒め煮ツナと昆布の炊き込みごはんジャガイモとタマネギのカレー炒め以上2点,夕べ作って弁当箱に詰めておいたもの。^^;固まったままの冷凍アスパラ&きのこミックスをフライパンへ入れて,そのまま加熱。解けてきたらしばらく炒めた後,少量の水と中華スープの素,オイスターソースを加えて煮る。火が通ったところで,水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。今回は参照したレシピにあった通り,ベーコンを弱火でカリカリになるまで炒めて作ってみた。^^;どちらも美味かったから,このあたりは好みの問題か???炒め加減を今回より弱めにすれば,うまいコト両者の中間辺りを狙えるのかもしれない。パンチェッタを使えば違うのかも。スーパーカップ豚キムチ,おにぎり仕事帰りにコンビニで購入。あぁぁ,炭水化物に炭水化物。トースト,スクランブルエッグとある喫茶店にて,グレープジュースを注文。時刻は11:30過ぎ。黒ゴマ坦坦麺,蟹とレタスの炒飯,春巻,ゴマ団子アトムボーイ系列の某中華料理ファミレスにて。1枚を重ねて,オーブントースターで焼く。1片をみじん切りにする。4~5枚分を5mm×10mm程度の長方形に刻む。キャベツに塩をふってしばらく置いてから絞って水気を切るが,このレシピでは敢えて水切りをしない。2枚の石づきを取り,水で戻さず乾燥したまま刻む。各適量で調味して混ぜ合わせて餡を作り,冷蔵庫で2時間ほど休ませる。あとは,餃子の皮で包み,ごま油をひいたフライパンで焼くだけ。酢醤油+ラー油でいただく。水切りしていない白菜のサクサクした歯触りが心地よく,サッパリと食べられる。16個と,余った餡はどちらもラップで包んで冷凍庫へ。アミラーリ東郷ビール,電気ブランアミラーリ東郷ビール明治村へ行ったときに買ってきて,冷蔵庫で冷やしてあったもの。:-D電気ブラン今回はレモンジュースで割ってみた。カップヌードルこれにて買い置きの分は終了。3/4個分を幅5mm程度に縦スライス。1/4把分を長さ3~4cm程度にザク切り。3枚を幅2~3cm程度にカット。フライパンに油を熱し,豚ロースを炒める。肉が白くなってきたら,タマネギを投入して更に炒める。ニラを投入してざっと混ぜ,ニラがちょっとしんなりしたらタマゴ2個を割り入れてほぐし,全体に混ぜる。最期にごま油を一垂らしして出来上がり。菓子パンパスコの「ふわもっち。袋記載の宣伝文句曰く,いちご味の生地に、ミルククリームといちごジャムをトッピングしました。(改行,強調は原文ママ)。1~2枚分くらい?を幅1cm弱,長さ3cmくらいに刻む。適量は長さ3cmくらいにザク切り。1/4個は幅1cm弱で縦に切る。鍋に油を熱し,冷凍野菜ミックスのニンジン,ブロッコリー,カリフラワー,グリーンアスパラと,切っておいた白菜の芯の部分とタマネギを炒める。タマネギが少し透き通ってきたら,白菜の葉の部分とニラを加えて全体を炒め合わせる。水をひたひたに注いで加熱し,沸騰したら塩,コショウ,鶏がらスープの素を加えて調味し,風味付け程度に醤油を加える。水溶き片栗粉でとろみをつけ,仕上げにごま油少々を加えてかき混ぜる。ごはんの上にかけて出来上がり。日曜に作って冷凍しておいた餃子を焼いた。食パン,ヨーグルト先週末に買った4枚切り食パンの最後の一枚にイチゴジャムを塗ったものと,ナチュレの残り。チャーハンおにぎり,ジャムパン事務所近くのコンビニで。ボディーV3000も投入。ホットケーキサンドという名の市販の菓子パン。ホットケーキの間にメープルシロップとマーガリンがはさんであった。豚キムチ」ホントは昨日の昼食用に買ったもの。1/4を具にして八丁味噌で味噌汁を作る。1個を流し入れてかき混ぜたら出来上がり。マクドの...チキンフィレオセット。以前買って,冷凍しておいたものを250度に予熱したオーブンで5分焼いて。́∀`)また買ってこよう。ニンニクの香りが出たら,縦にスライスしたタマネギと,ザク切りした白菜の芯の部分とを炒める。全体に油が回ったら水を加える。沸騰したら,鶏がらスープの素,塩,コショウで調味し,ここに素麺を加えて沸騰させたまま茹でる。素麺が茹で上がる直前にザク切りにしたニラと白菜の葉の部分を加え,軽く火を通したらできあがり。器に盛り,お好みで酢やラー油を加えていただく。ばくだんおにぎり具はツナマヨ+鶏唐。夕べの中華風煮麺の残りスープを再利用。1/2個分を入れて火にかける。沸騰したら味見しつつカレー粉を加え,ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。軽く沸騰する状態を保ったまま素麺を加え,茹で上がったら出来上がり。水溶き片栗粉でトロミを付けてもよかったかも。2.0.0-p648。