2021.11.28とろろ一筋の和亭やなぎでランチ!体に優しい岡崎産の天然自然薯(じねんじょ)が食べられるお店ポストシェアはてブ送るこんにちは、ジョイです。今回は岡崎産の自然薯が食べられると噂の「和亭やなぎ」さんで麦とろろのランチをいただいてきました。籠田公園の隣にあり、「見たことある、行ってみたいな」と思っていたもののなかなか、行く機会がない方もいるのではないですか?とろろと聞くと、「家でも食べられるじゃん!」と思うかもしれませんがやなぎさんのとろろ汁は、家庭では再現できない絶品の麦とろろ^^しかも、とろろのネバネバが体にすごくいいんですよね!そして、店主さんともお話しを聞くことができました!麦とろろに込めた思い、修業時代のエピソードなどまとめています。́艸`)フフフぜひ、最後まで読んでいただけたら嬉しいです。和亭やなぎとは?和亭やなぎさんは、康生町の籠田公園の西側にある創業15年の和食店です。開業当時からとろろ汁一筋。その日仕入れてお魚と岡崎産の自然薯が食べられると食通なんかが訪れるお店です。店内はカウンター席も用意されていて、フラッと一人ランチをする方も多くゆったりとくつろげる雰囲気があります。↓これが自然薯のとろろ汁です!!小鉢が2種類そして、仕入れたお魚で作る魚料理1品この日は、ハモを揚げたもの満足感のあるランチとなっています(*^-^*)その他にも、麦とろろのランチメニューがあります。お魚は仕入れたもので変わるので当日、お店で確認をしてください!和亭やなぎの店主に聞く、麦とろろのこだわりやなぎさんに麦とろろについて、いろいろ伺ってみました。有名なのが静岡の鞠子のとろろ汁です。作品にも登場するほどこの辺りの歴史に興味がある方にも、足を運んでいただきたいお店です。知らなかったですよね!私は知りませんでした。和亭やなぎでは、岡崎産の自然薯が食べられます。岡崎産の自然薯を実際に食べたことがあるならあなたは、『岡崎の食通』と言ってもいいレベルです。天然のものなので、もともと生産量が少ない自然薯は気候や提供時期が変わってきます。岡崎産の自然薯「夢とろろ」を食べてみたい方はやなぎさんのHPのブログまたは、店頭でも確認ができます。2021年の岡崎産の自然薯とろろ汁は開始してます!やなぎさんのHPを確認したところ、すでにお店では岡崎の自然薯でとろろ汁の提供が開始しています!数量限定ですのでお早めに!!とろろは栄養満点!江戸時代から食べ続けられる理由があるとろろは栄養満点で昔の人には、貴重な栄養補給源でした。江戸時代には、車がなく人々は歩いて長距離を移動。東海道にもいくつか峠の難所あり、昔の人も体力が消費され短時間で体力を回復させる必要がありました。そんな時、自然薯や山芋のネバネバは、消化によく疲労回復や免疫力アップに欠かせない栄養素が多く含まれておりとろろ汁にすることでスルスルと食べることができます。江戸時代の旅人たちは滋養強壮の源となる「とろろ汁」を食べてエネルギーをつけてたことで、また旅を続けられたのでしょう。このことから、「とろろ汁」が各地に広まり、今では家庭でも食べられる料理となったのです。まとめ籠田公園に遊びに行くと、すぐ隣にあるやなぎさんのお店。気になってはいたものの、きっかけがなくて行けていませんでした。今回、初めてランチにおじゃましてとろろ汁の歴史や岡崎産の自然薯があることお店で食べられることを知れて、岡崎の食通の階段を少しずつ上がっています。九州のお芋で作ったとろろと岡崎産の自然薯では味や粘り気が違うそうなので、食べ比べてみるのも楽しいそうですね。駐車場:専用駐車場は2台分。車で来店される場合は乗り合わせがおすすめです。今回の写真もけろっとさんにたくさん撮っていただきました。ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。POSTLINE公式2023.03.03【悲報】LINE公式アカウント料金プラン変更!改定のまとめ&対策は?マーケティング2022.11.05独学でも心が折れない!Webマーケティングの勉強5ステップマーケティング2022.10.10Webマーケティングとは?初心者向け実例をもとに解説!ライティング(文章)2022.08.21mixihostでWordPressブログを開設方法!未経験者でも簡単15分ジョイのプロフィール運営者のジョイこんにちは!サイト運営をしているジョイです!私は、会社員をしながらライター業をはじめて月に5万円の収入やサイト運営のおかげで地域の公認ライターに選ばれたりしました。このブログでは、『文章で自由な人生を手に入れる』を目指して・ライターとしてのライティングスキル・WebやSNS集客のノウハウをお届けします。安売りしないで、大きな利益を手に入れるそうすることで、これからの100年時代も楽しく、生きていくことができると思っています。