2021/11/15カトマンズ住宅街のセルロティ屋カトマンズの住宅街にある米粉ドーナツ・セルロティ屋さん。朝通ると揚げたてホカホカが並んでいます。じょうごに米粉を溶いたタネを入れ、円を描くように油の中に注ぎ入れながら手際よく揚げていきます。わっか状で切れ目がないことが永遠のつながりを連想させ、縁起の良い食べ物としてお祝い事やお供えにも用いられます。Nepalお問い合わせ日本人経営者が直接対応します。普通の日本語でお問い合わせくださって大丈夫です。