ミンチ100%植物性の原料のみを使用しながら、本物の肉を食べている様な食感と味を再現した代替たんぱく質食品です。プレーンで様々な味付けが可能ですので、挽肉の代替として様々に調理頂けます。Meatはタイの古都チェンマイで開発製造されるプラントベースミートです。より、“農による創造”をコンセプトに健康と環境保護に貢献するべく立ち上げられました。Meatの責任者のスミス氏は健康志向から2017年にヴィーガンになったものの、選択肢の少なさに疑問を持ち世界のヴィーガン食を研究。その中で、食肉を作る為の飼料に、美しいチェンマイの町に空気汚染をもたらす焼畑で作られるコーンが使われている事にも疑問を抱く様になりました。健康と人生の楽しみの一つである食事を楽しみつつ、美しい自然を維持するために、美味しいプラントベースミートは一つの有効な解決となる、との信念を持つに至りました。Foodsの強みのスパイスのノウハウを活かしアジアで受け入れられるプラントベースミートとして産学連携で開発されました。Meatバーガーパテは加熱調理をするだけで他の食材に埋もれないしっかりした食感と味が楽しめます。ミンチはモチモチした食感でどんな味付けとも相性よく食べ応えがあります。日本でも人気のタイ料理はもちろん、挽肉の代替として様々な用途にお使い頂けます。Meatバーガーパテは加熱調理をするだけで他の食材に埋もれないしっかりした食感と味が楽しめます。ミンチはモチモチした食感でどんな味付けとも相性よく食べ応えがあります。052-805-3302個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する表示サイトマップ。