Ashigaru石窯で焼くピザや、コース料理、ソムリエが選んでくれる美味しいワインが自慢の、大崎市のイタリア料理店Ashigaru(足軽)酒蔵を利用した施設「醸室・カムロ」の一番奥、小さな可愛いお店です。ラストオーダーまで、まだまだ作りますよー!ドルチェの盛り合わせ今日のランチより若鶏モモ肉のコンフィ温度に気を付けながら4時間ゆっくり加熱します。🍕ガスと炭火で焼くので、一気に焼き上がります!自慢のコンソメスープ。ブイヨン作りに6時間。それをコンソメに仕上げるのに7時間掛けて作りました。自慢のコンソメスープ。昨年末より生地捏ねに、ミキサーを導入し、テクスチャーが向上しました。