ただでさえ手の込んだスープに野菜の甘味と旨味が徐々に溶け込んで、とにかくスープが美味しい!良い角度。最後まで一気にいただきまして、ご馳走様です!Gタツさん、ポイントはやはりスープですね?!野菜でどうしても甘くなっちゃうので、生姜オイルで引き締めました。昨年の醤油味を塩バージョンでやってみようかなーって(軽)。PMSocial@uwasakatsushikaさんのツイートAbout「ウワサの葛飾」は、地域の情報をエッジの効いた切り口でお届けするwebサイトです。「地域」をキーワードに地元のライターが駆け回り、身近な話題や気になるイベント、面白い人物、面白い雑煮などをご紹介していきます。