作り方にんじんは5mm幅の輪切りを2枚作り、型抜きをする。にんじんの残りは5mm角に切っておく。レタスは1cm幅に切る。絹さやは筋をとっておく。にんじんと絹さやを一緒に下茹でしておく。じゃがいもは洗って皮を剥き薄切りにしラップに包んで、電子レンジで竹串が通るまで約8-9分加熱する。じゃがいもが冷めないうちにボールに入れてよくつぶし、バター・塩・こしょうを混ぜ合わせる。6に、角切りのにんじん、コーン、枝豆を加え混ぜ、手で直径4センチほどのお団子に丸める。ラーメンをパッケージの表示通りに作る。ラーメンが出来上がったら器に盛り、上に、レタスを敷き、7と型抜きしたにんじん、絹さやを添える。