こと!」というとぱぁぁぁぁ・・・・!!!と笑顔になって「ママ!!や、く、そ、く!!やで!!!」と。そのキラキラした笑顔がたまらなくて、ああーなんて可愛いんだ・・・と幸せな気持ちで家を出ました。そんなほんまに最低野郎の今日はしゃきしゃきレタスサンドです。コンビニのシャキシャキレタスサンドが大好きなんですが、サンドイッチ用ではなくカリカリのトーストで作りました。(口内弱りすぎやろ)ラップの上でレタスをどんどんどんどん積んでいって、最終ラップに包んだ状態で切ると崩れずうまいこといけます。マスタードの酸味とまろやかチーズにシャキシャキレタスが最高に美味しかったので、よかったら作ってみてください。byハム)材料(1人分)●食パン・・・・8枚切り2枚。●スライスチーズ・・・・1枚。ズ!!!てなるわ)1パンは軽くトーストし、マヨネーズ、粒マスタードを塗る。ラップの上にパンをのせ、チーズをのせ、レタスをファサファサのせてゆき、上にハムをベランと重ねて、同じくマスタードとマヨネーズを塗ったパンをのせる。(レタスの水分がパンに染みないよう、ハムとチーズで挟みこむ)2ラップでギュッと包んで綴じ目を下にしてまな板におき、上から半分に切る。(完成です)★あまりにレタスいれすぎたらレタスの味しかしなくてわしゃ青虫かってなるんで、ある程度がいいと思う。◆ほんま煮るだけですすみません。400mlぐらい●塩、こしょう、チューブのしょうが・・・・各少々1玉ねぎは1cm角に、キャベツは2cmに、にんじんは細切りにする。2鍋にすべての材料を入れてやわらかくなるまで煮るだけですすみません。さじ1ぐらいA砂糖・・・・小さじ1/2ぐらい1じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、電子レンジ(600W)で約4分加熱し、皮をむいて7ミリ厚さの輪切りにする。2フライパンにサラダ油(分量外)を熱して1を並べ、両面こんがり焼いて塩こしょうをふり、皿に盛る。3合わせたAをチャーッとやる。最後に実際の最近の朝ごはん家に残ってる野菜たち(オクラ、紫玉ねぎ、アボカド)と豚バラとワカメと賞味期限切れてしまった温泉卵をのせた闇うどん。最後まで読んで下さってありがとうございます。ブログも良かったらみてください。簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、アボカド好きさんにはたまらない「アボカド卵トースト」と「豆乳にんじんチーズスープ」の作り方と、『syunkon...2024/07/27山本ゆりいつもの納豆目玉焼きウインナー丼とたっぷりレタスのおみそ汁で朝ごはん簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、週3で食べてるほど溺愛しているという納豆目玉焼きウインナー丼がメインの朝ごはんです。お子さんの音楽会に行...2023/12/23山本ゆり子どものスマホ事情と、とろとろ卵とチーズのトマトスープで朝ごはん簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、とろとろの卵とチーズがおいしい具だくさんのトマトスープがメインの朝ごはんです。スマホを持ち始めたお子さん...2023/10/21山本ゆり子どもの学校の忘れ物の話と豚汁と卵焼きの和定食で朝ごはん簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、豚汁中心の栄養バランス抜群の朝ごはんと、お子さんの学校の忘れ物に関するお話しです。お子さんの成長も感じら...2023/04/22山本ゆり納豆アボカドしらす卵丼で朝ごはんと、卒業式のはなし簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、ゆりさんが「大好きな組み合わせ」と言う「アボカド納豆しらす卵丼」を中心にした朝ごはんです。ゆりさんの意外...2023/03/25山本ゆりこのフーディストの記事一覧この記事のキーワードフーディスト連載レシピレシピブログ山本ゆり山本ゆりさんのプロフィール料理コラムニストとして活躍する3児の母。『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で700万部を超えるベストセラーに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログから人気に火が付き、X(旧Twitter)・Instagramではそれぞれ135万人を超えるフォロワーから支持を集めている。