食感が市販の乾燥パスタと違って、プルンプルンとして食べ応えがある。うん、パスタというより、コシのいいうどん食べてますぅ、って感じ。あと2段階薄くしたほうがいいかな。この食感だったら、「味噌タレ」みたいなソースをかけたら美味しいかも。ま、初挑戦にしては、よくデキタ☆はぁ〜、しっかし、週末ってどうしてこんなに短いんだろう。頑張れ!とOneクリックしてもらえると嬉しいです。AM手作りパスタ、とっても美味しそうですね。カルボナーラいいですね。確かに、ビクトリアって素晴らしくずば抜けて”美味しい!”というレストラン、少ないですよね・・・。いつも色々と手作りをされているようで、とても感心します。AMKuroさん、おはようございまーす。家にあるものでこじつけてカルボナーラにしたんだけど、パスタそのものは美味しかったです。生のパスタってこんなのなんだなぁ、と味よりも食感の方にびっくり。ビクトリア、食べどころないよねぇ。どこ行ってもそこそこで。バンクーバーにはいろいろとあるのにねー。手作りね、私、とても「適当」で「つめがあまい」んだけど、「実験のプロセス」が好きです。そこで極められたらすばらしいんだけどね。あ、どうもありがとう。今年で10年なのです。AMこんばんはー!実はもう月曜の夜ですw湿度が高くても~~~イライラです><。...パスタまで自家製だなんて...。AM追伸でございます。AMそんなに蒸し暑いですか?そっかぁ。こっちはね、6月も後半にはいったっていうのに涼しいよ。湿度も低いから肌は乾燥するし。海からの風も冷たいし。