写真を撮るのが好き、文章はちょっと苦手。06:58ハワイでランチを食べに行って、なんとなくいつも疑問に思っていた事がある。マカロニサラダ??リリハベーカリーに行くと、ワンスクープのゴハンとそのゴハンと同じくらいモリモリのマカロニサラダがお皿の上にこれでもか〜と鎮座している(笑)日本のマカロニサラダは、あっさり?さっぱり?そんなにこってりしていないよね。ハワイのマカロニサラダは、ずっしり?こってり?それだけでお腹いっぱいになる。いっていいほど『マカロニサラダ』が入っている。昨今の地産地消プームや健康ブームからグリーンサラダを選べる店もあるが、定番の付け合せといっても過言ではない『マカロニサラダ』が、なぜ入っているのだろうか?その答えは、今から120年程前のハワイで暮らしていた移民の人々の暮らしの中にある。さとうきび畑には、馬に乗って畑を監視する“ルナ”とよばれる現場監督がいた。怠けていると怒鳴りつける恐ろしい存在だった。高いカロリーの『マカロニサラダ』を入れていたといわれている。今でもプレートランチに『マカロニサラダ』が入っているのは、その時代の名残りなのだ。ハワイでは、マカロニサラダは「マックサラダ」と呼ばれ、プレートランチにしばしば付け合せられる。ハワイのマカロニサラダは、有名なのね。ハワイのマカロニサラダ、すごい食べたい訳じゃないけど、ずっと食べていないから、なんかちょっと恋しいアロハストリートさんの記事に、アラモアナで$10台のランチが食べられるおすすめ店13選その中にリリハベーカリーがあったんだけど、1枚目の写真のハンバーガーステーキ、それがなんと、18.50ドルえぇぇ〜リリハベーカリーのリリハ店は16.95ドルでした。そんなに高かった??ちょっと、いやかなりビックリなのでした。昨日の朝、カフェに行ったんです。ドリンクを買って、飲みながら家に帰ったのですが、路地裏を歩いていたらカラスがいるな〜とは思ったけど、ちょっと離れた所を歩いたはずなのに、なんとカラスの攻撃にあいました日傘をさしていたからよかったけど、それでも、カラスの一撃はすごい威力で傘を持っていた手がガクってなるほどすごく重く感じました。いや〜初めてですよ〜怖かった〜傘をさしていなかったら、頭をケガしていたんじゃないか??って思いました。17:43マカロニサラダにはそんな歴史があったのですねちょっと辛い時代に始まったことが今ではローカルの方々に愛される付け合わせとなってホッとした気分になります。以前マヨネーズが日本のものに比べてあっさりとしているので飽きないと聞いたような記憶があります。それにしてもお値段に唖然としてしまいました。(涙)エーーー初夏のころは雛がいるので攻撃的になるから注意をと聞いていましたが秋になろうとする時期に、怖かったですね本当に傘があってよかったです。何でも覚えていて何度も攻撃するらしいのでくれぐれも注意なさって下さいね脅すようなこと書いてすみません。さまそんな歴史があるなんて!マカロニサラダ、そんな昔にすでにあった事にもオドロキです。さまもう世界中、何もかも高くなっているように思います。