-本場の味にこだわり写真手前から「干豆腐」(1,000円)、「大拉皮」(1,000円~1,500円)、「皮蛋豆腐」(580円)。019-656-9989)が話題を集めている。赤い看板が目印の同店外観[広告]同店は、朝陽プロダクション(門2)が経営する民族料理レストラン。モンゴル料理のほかになじみのある中華料理まで幅広く提供。オープン以来、地元テレビやラジオの取材が相次ぎ、すでに固定客もついているという。同社社長で同店を切り盛りする朝●(そう・よう)さんは、中国・内モンゴル自治区の出身。2003年に岩手県に移住し、昨年秋に同社を創業。年末に同店をオープンした。勤勉さとルールを守ることがいかに大事か学んだ」という朝さん。「本物の(モンゴル)料理にこだわることで、『偽物』のイメージが強い中国(の料理)と言われないようにしなければ」と襟を正す。モンゴル料理のメニューは、羊や牛肉をメーンにした1皿料理が主でいずれも辛口。1皿2~3人分で1,000円台が中心。薬膳火鍋に近い「ラム肉のしゃぶしゃぶ」(4~6人分、5,000円)が「人気」だという。中華料理の定食は780円から。ランチタイムは中華の日替わり定食で650円。定食類にはいずれもスープ、サラダ、杏仁豆腐が付く。客単価は、昼=780円、夜=1,200円程度。日本人の舌に合わせることはせず、「本場モンゴルの味を提供したい」と朝さん。悪さの割に店は順調」(朝さん)で、「近い将来、専門店化で店を増やして多角経営に乗り出したい」と意欲を見せる。「全国展開も視野に入れている」とも。盛岡珈琲(コーヒー)フェスティバル」が11月9日・11日、「クロステラス盛岡」(盛岡市大通3)で開催される。盛岡珈琲(コーヒー)フェスティバル」が11月9日・11日、「クロステラス盛岡」(盛岡市大通3)で開催される。盛岡珈琲(コーヒー)フェスティバル」が11月9日・11日、「クロステラス盛岡」(盛岡市大通3)で開催される。飼育開始から20年を迎えて盛岡市動物公園ZOOMO(ズーモ)による「ニホンイヌワシ写真展」が現在、いわて県民情報交流センター「アイーナ」(盛岡駅西通1)5階の環境学習交流センターで開催されている。盛岡発の文化を発信する施設に障害者アートのライセンス管理や商品化を手がける「ヘラルボニー」(盛岡市開運橋通)が来年2月、「パルクアベニュー・カワトク」(菜園1)1階に旗艦店「ISAIPARK」を開店する。盛岡発の文化を発信する施設に障害者アートのライセンス管理や商品化を手がける「ヘラルボニー」(盛岡市開運橋通)が来年2月、「パルクアベニュー・カワトク」(菜園1)1階に旗艦店「ISAIPARK」を開店する。Curious、いわて花巻空港で期間限定POPUP開催!新感覚ノンアルコール飲料を日本茶で彩る学生の視点から会社を深掘り!目白大学による社長取材を実施。大小さまざまな猛禽類を集めるエリア展示機会が少ないホッキョクグマの剥製。reserved.盛岡経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は盛岡経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。