2023-07-17スポンサーリンク本日ランチをいただくのは都営大江戸線の新宿西口駅から徒歩6分。百名店】に選出されている名店。有名ラーメン店や飲食店が立ち並ぶ、小滝橋通り付近でも人気を集めているお店です。新宿店」さんや「タカマル鮮魚店2号館」さんもすぐ近くにあります。本日の訪問は11時50分頃。12時前ということもあり、まだ席は空いていました。ランチのピークタイムで混みあう前に美味しいラーメンをいただいてしまおうと思います。本店」さんは新宿西口駅以外から歩くと西新宿駅から約6分、JR大久保駅から約7分、JR新宿駅から約9分ほどの場所にあります。本店」さんの席数は18席。カウンター席のみとなっており予約はできません。本日は11時50分頃の来店だったので席は半分くらい空いていました。可能であればランチタイムは少し早めの来店をおすすめします。店内に入り、まずは券売機で食券を購入。左上のおすすめメニューをいただきたいと思います。いうわけで「軍鶏特製塩ラーメン」の食券をポチっと!「当店人気No.1」のお墨付きです。店員さんに案内され、空いていたカウンター席に着席。購入した食券を渡します。使い込まれた木製のカウンター席です。お冷はセルフサービスでカウンター上に用意されたコップとピッチャーを利用します。割り箸や爪楊枝の他に紙ナプキンや紙エプロンも用意されています。カウンターに麺の茹で時間に関する注意書きがありました。つけ麺も気になりますね。こちらも食べてみたいです。翔」さんは5のつく日がお得とのこと味玉か中盛(半替え玉)のサービスがあります。LINEを登録して画面を提示するだけなので5のつく日に来店したら、ぜひ利用したいですね。本店」さんの店内の様子です。席はカウンター席のみ、席と席の間はゆったり目となっています。本店」さんの「軍鶏特製塩ラーメン」をいただきます!まずはスープを一口。...透き通ったスープの印象とは違い、鶏の旨味をしっかり感じる美味しいスープです。後味がすっきりしているので「味が濃い」という印象ではありませんが鶏の香りや旨味はしっかり「濃く」感じます。麺はストレートな中細麺。歯触りが良くプツプツと噛み切る食感が心地良いです。この麺が風味の良い塩スープとの相性が良くどんどんすすってしまいます。う~ん、美味い!低温調理された豚チャーシューは肉感が豊かで食べ応えがあります。豚チャーシューはもう一枚入っておりこちらの方は煮豚感があります。こちらかひとつ前のチャーシューのどちらかは薫香のようなローストした良い香りがありました。鶏の濃い旨味と絶妙なあっさり感がある塩スープによく合います。鶏チャーシューはあっさり系なお店が多いのですがこちらの鶏チャーシューは肉感があって特に美味しかったです。ワンタンも美味しいです。モチモチの皮としっかりした肉餡は専門店のような美味さ。メンマは厚めのものが使われています。した食感が美味しい!麺もどんどんすすってしまいこの美味しい塩ラーメンも終盤戦に突入です。抜群の存在感を誇る味玉をいただきます!ちなみに私は好きなものをあとに残すタイプです。味玉を割るとそこには幸せが待っていました。この半熟具合...美味しいに決まっています!半熟の味玉をじっくりと味わい残った具材や麺も残さずにいただきます。濃厚な鶏の風味を感じつつ、後味はあっさりとした塩スープこの塩スープと中細ストレート麺のバランスは絶妙ですね。美味しくいただきました。奥深い味わいの塩ラーメンを堪能させていただきました。つけ麺やサイドメニューも気になるので、改めて訪問したいと思います。本店」さんを訪問してみてください。人気ブログランキングこちらのボタンをタップして応援していただけると、とても嬉しく励みになります。それでは次回もまた「うまさばつぐん!」な美味しいお店をご紹介しますので、ぜひご覧ください。うまさはばつぐんだ!今回は東京メトロ丸ノ内線もしくは都営大江戸線の中野坂上駅から徒歩2分。うまさはばつぐんだ!本日、訪問するのはこちらのお店。カレー屋さんでランチをいただきます。15時近くになりますと開いているお店が限られてしまいます。新宿西口駅より徒歩4分。魚料理が人気の海鮮居酒屋「タカマル鮮魚店2号館」さんでランチをいただきます。本日は少し肌寒いくらいの涼しい日。当ブログに訪問いただきありがとうございます。うまさはばつぐんだ!。