シーラー」から各種「衛生器具」まで、プロユースの品質にこだわってアイテムを取り揃えました。No.1機種!常識を覆す専用袋のいらない本格派家庭用の真空パック器ダッキー。No.1機種!本格家庭用真空パック器(真空シーラー)~鮮度長持ち!誰でもどこでも気軽に真空パック~■コストパフォーマンスNo.1ダッキーの真空専用袋はありません。包装資材屋さんやネットショップで販売されている業務用の真空袋を使えるため、消耗品である袋価格を節約することができます家庭用真空パック器で使用する専用袋は、エンボス加工され価格が高くなりがちですがダッキーは業務用の安価な真空袋が使えます袋のコストを気にせず、気軽に真空パック器を使うことができます。パック/日*シールのみでの連続使用は極力お控えください。各部の劣化が早まる事があります。屋外や水周りで使うことはできますか?使用できます。水に濡れると本体が故障、劣化することがあるため、お気をつけてご使用ください。専用の袋が必要なの?DUCKY専用の袋は必要ありません。真空包装用の袋が必要です。一般的には、福助工業、クリロン化成、MICS化学など市販されている、真空袋をご使用ください。家庭用の機械のような、表面がメッシュ、エンボス加工されたような特殊な袋はご使用できません。トリプルナイロン定番の真空袋。ナイロン真空袋といえばこれ!どんな真空袋も使用できるの?ガゼット袋は使用できません。(両熱式(上下加熱式)のシーラーでないとシール出来ません。)どの程度真空できるの?約70%の真空度になります。JIS規格では袋の中が減圧した状態を真空と言ってよいので、真空と言っても間違いではありません。多くの家庭用機械は、「真空パック器」と名乗っています。食品工場で広く普及している、チャンバー式の真空包装機は最大99.9%真空出来ると言われ、ノズル式の脱気シーラーは、一般的に約70%の真空度と言われています。水物、液体物も真空出来るの?出来ます。付属の集水タンクを取付ければ、吸い込んだ液体物をタンクに集めますので、機械の故障を防ぎます。設定した吸気時間、ずっと液体を吸引し続けるため、スープやみそ汁等を真空するには不向きです。(中身が無くなってしまうため)内容物の容量を一定にしたい場合も、液体が多いと、作業するたびに中の液体の量が変化してしまいます。集水タンクは液体物を吸い込んだ際に、故障を防ぐための物だとご認識ください。一包装の所要時間は?連続使用は?一個真空シールするのに、約20秒~30秒かかります。袋に物を入れて機械をセットすることを踏まえて、「1分間に2個程度」の生産能力です。推奨連続使用は30~50個程度かと思われます。働くことがございます。100個を超えるような場合は、機械の劣化が早まる可能性が高くなります。他の機械と比べて何が凄いの??従来機と比べ、価格が約1/4なのに、真空ポンプの性能は同レベルなのが凄いです。弊社に修理品として送っていただければ、修理可能です。ヒーター線やテフロンテープのような消耗品はユーザー様・販売店様ご自身で交換出来ます。家庭用のバキュームシーラーとの違いは?専用袋が必要ありません(メーカー問わず市販の真空袋が使えます)業務用の為、故障しにくく、水物もパック可能です。どれぐらい日持ちするの?商品や保存方法によりますが、通常の2~3倍日持ちします。粉物はできますか?1mm以上の粉であれば大丈夫です。米や豆のように粒状の物は全く問題ありません。小麦粉のような細かな粉はできません。脱気シーラーって何ですか?真空包装機とは何が違うんですか?脱気シーラーとは、ノズルなどで袋の中の空気を吸引し、シールする機械。真空包装機は、チャンバーの中を真空ポンプで真空状態にし、シールする機械。脱気シーラーは「圧縮袋のなかに布団を入れて、掃除機で中の空気を吸い取る」ようなイメージです。チャンバーと呼ばれる透明な蓋の中全体を真空状態にしてしまいます。中に水分が含まれていれば、真空状態=気圧ゼロの状態になり、温度は上がりませんが沸点は下がるため、ぷくぷくと沸騰します。