2022.10.24石川県、金沢市に本店のある酒蔵の直営店です。ファンになるお店です。SHOP福光屋(ふくみつや)をご紹介いたします。場所は、地下1階、本館と南館を繋ぐ連絡通路のあたり。意識しないと通り過ぎてしまうお店です。こちらのお店は、創業1625年。石川県金沢市に本店がある酒蔵の直営店で、金沢でもっとも古い酒蔵だそうです。さまざまなものが置いてあります。有名なのは、イートインで食べられるソフトクリーム。ソフトクリームといっても酒かすで作った「酒かすソフト」(360円税別)味は黒みりん、赤酢カラメル、ジンジャーの3種類があります。私は、赤酢カラメルがお気に入りです。初めは、酒かすソフト?大丈夫?と思っていたのですが、食べてビックリ。酒かすのほのかな香りとソフトクリームのミルクが奏でるなんともいえない芳醇な味。いっぺんでファンになりました。大人の味なので、お子様にはちょっと不向きかもしれません。ノンアルコールなので、お酒が苦手な人でも大丈夫です。玉川店限定らしいので、ここでしか食べられません。この他イートインコーナーでは、日本酒の飲み比べセット(1100円税別)がお勧め。3種類の日本酒がガラスのおちょこに入って出されます。お酒のアテも1種類付きます。アテが足りなければ、単品(300円税別)やおつまみセット3種盛り(570円税別)を注文できます。アテは、とうふ味噌漬、鯖のぬかずけ燻製、蛍いかの燻製など発酵食品が中心です。私は、とうふ味噌漬が大好きです。これをアテにキレのいい日本酒を飲むとたまりません。日本酒は、福光屋といえば、加賀鳶。キレがあるだけの辛口ではなく、純米酒ならではの旨みと深み香りがあり、完成度が高い。それでいて適度な価格。セットの中で試飲できます。その他に、麹を使った味噌や麹そのものなどもおすすめです。麹は、体にも非常にいいと最近注目されている食材です。最後に、福光屋のオリジナル商品ではないのですが、いぶし屋製の特製おつまみセット(920円税別、テイクアウト)がお勧め。イカの燻製、ししゃもの燻製、スモークチーズ、スモークたまご、スモークされたナッツの5種が入っています。ボリュームがあり、これだけでも満足感があります。バーサンセットさんをご紹介させていただきます。場所は高島屋さんの裏手、地下に居酒屋庄屋さんが入っているビルの2階にあります。遅ればせながら、今月は玉川高島屋マロニエコートのbillsについて書こうと思います。billsと言えば、世界一の朝食と言われているそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ミッキーアクセスホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。