夜漬けて、朝ごはんにも出せます♪hirokaリテール(小売)専属フードスタイリスト管理栄養士/フードコーディネーター/調理師/ベジタリアンアドヴァイザーカロリー283kcal炭水化物21.3g脂質9.5gたんぱく質19.5g糖質20.7g塩分1.6g※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。大さじ1サラダ油大さじ1/2料理を楽しむにあたって手順1アジはぜいごを取り除く。2腹側から切り込みを入れ、中骨に包丁を当てながら背まで切り込みを入れ一枚に開く。3しっぽ付近で中骨を切る。両方の腹骨を薄くそぎとる。4保存袋にみりん、しょうゆ、アジを入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で2時間漬け込む。5アジはたれから取り出し、キッチンペーパーで水気をふき取る。フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、アジを皮目から入れて火が通るまで焼く。袋に残ったたれ(大さじ2)、白いりごまを加えてからめる。レビュー5.0(5件)※レビューはアプリから行えますかめアジがふっくらしてとても美味しいです。家族も気に入っていて、かなりリピートしてます。"小売専属"として勤務。個人では、小鉢料理家として活動。旬がリアルタイムでわかる野菜情報や、10分でできる植物性だけで作る野菜の副菜レシピを発信。日頃からよく食べられているアジですが、ご家庭でアジを開きにしたことはあるでしょうか。やり方が分からなかったり、難しいイメージがあるかもしれません。コツをつかめばお家でもアジを開きにすることができますよ。この記事では、アジの開き方について解説します。干物のおいしい焼き方やアレンジレシピ、アジの開きの献立にぴったりなおすすめレシピなどもご紹介します。関連特集2023/07/31大量消費にもおすすめ!みりんを使った人気レシピ5選みりんの大量消費レシピ特集!さんまの味噌煮や鶏むねチャーシューなど、みりんを美味しく使い切れる5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。真あじを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。バターポン酢ムニエルや蒲焼、梅しそフライなど33本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)焼き魚ふっくら甘辛味♪アジのみりん漬け焼き新着記事2024/11/01西洋梨(ラ・フランス)の栄養素とは?効能効果やレシピもご紹介します和梨とは異なる、とろけるような食感を持つ西洋梨「ラ・フランス」。KITCHENのレシピをご紹介します。最後に保存方法や食べ方について解説した記事も載せているので併せて参考にしてみてください!2024/11/01ネパール料理5選!食文化やインド料理との違いも解説しますネパールといえば、どのようなイメージを持っていますか?あのエベレストを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、今回は食文化について見ていきましょう。この記事では、ネパールの食文化や、おすすめの料理をご紹介します。最後まで読んでみてくださいね!2024/11/01メレンゲとは?種類ごとの特徴と活用レシピをご紹介!メレンゲは、卵白を泡立てて作る軽やかな食材です。お菓子作りに欠かせない存在で、その軽さと甘さが特徴的です。本記事では、メレンゲの基本から種類別の特徴、さらには活用レシピまで詳しくご紹介します。メレンゲの魅力を知って、お菓子作りの幅を広げてみませんか?2024/11/01ビュッフェとバイキングの違いとは?特徴やマナーについてご紹介ホテルやレストランでよく見かけるビュッフェとバイキング。どちらも好きな料理を自由に選べる食事スタイルですが、実は両者には明確な違いがあります。本記事では、ビュッフェとバイキングの特徴や違い、そして知っておくべきマナーについて詳しくご紹介します。食事を楽しむ際の参考にしてください。2024/11/01野菜サラダではない!お菓子のサラダ味の正体とは?お菓子の袋に書かれた「サラダ味」。野菜サラダの味を想像して食べてみると、意外にも野菜の風味がしないことに気づいた経験はありませんか?実は、お菓子の「サラダ味」には意外な由来があるのです。この記事では、お菓子のサラダ味の正体と、その歴史的背景を詳しく解説していきます。