福岡で大人気の焼生ショコラ専門店Gateau-Lien(ガトーリアン)が渋谷に初出店!焼生ショコラとは焼生ショコラは、完全予約制の高級フレンチ「欧風創作料理Lien」のデザートとして生まれたスイーツです。小麦粉を一切使わず(グルテンフリー)、素材の個性が最大限に引き出されっており、驚くほど濃厚で滑らかです。焼いているのにまるで生チョコのような食感を楽しめます。用いられることで、驚くほどなめらかな究極の食感に仕上がったチョコレートケーキです。ブラジル産のカカオをメインに、エクアドル産やガーナ産カカオを使用したオリジナルのブレンドにより、複雑な味わいと芳醇な香りが表現されています。お抹茶ショコラ京都宇治の最高級の抹茶のみが使用され、着色料や混ぜ物を一切使わず、本物の抹茶だけで表現された味わいは洗練された大人の味わいとなっています。茶葉の本来の甘みを感じられる、究極のお抹茶ショコラに仕上げられています。ほうじ茶ショコラ全国から選りすぐった最高級の棒ほうじのみをパウダー状にし、焼生ショコラに贅沢に混ぜ込まれています。口の中でチョコがとろけた後からほうじの香りが香り立ちます。ショコラッテ甘さをおさえたちょっぴりビターなチョコレートドリンクにアイスが入っており、泡立てたミルクフォームがふんわりかけられた人気のドリンクです。焼生ショコラパフェ本格生ショコラを手軽に楽めるよう「焼き生ショコラパフェ」がSHIBUYA109渋谷店限定メニューとして販売されます。甘酸っぱいいちごのソースが焼生ショコラの濃厚な味わいを引き立たせます。※写真は全てイメージです。<商品概要>※価格は全て税込価格です。※「ショコラッテ」「焼生ショコラパフェ」はイートイン価格です。テイクアウトの場合、税率が異なるため別価格で提供されます。