ウチコト本文へスキップします。注目のキーワード#防災#地震#省エネ#お風呂#網戸掃除#節電ここから本文です。野菜カリッとソテーした白身魚を、旨味と香りたっぷりのきのこのソフリットと共にいただきます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。きのこのソフリットを作ります。キノコは粗みじん切りにします。ニンニクはつぶします。フライパンにオリーブ油とニンニク、赤唐辛子を入れ、温度調節機能を160°Cに設定します。設定温度になったらキノコとアンチョビ、塩を加えてコンロ調理タイマーを3分に設定して炒めます。耐熱容器にあけ、粗熱をとります。白身魚は塩、コショウ、レモン汁で下味をつけ、しばらくおきます。水気を拭き取り、小麦粉をまぶします。【作り方2】フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、温度調節機能を170°Cに設定し、1を両面焼きます。ふたをしてコンロ調理タイマーを6分に設定して蒸し焼きにします。皿に2を盛りつけ、きのこのソフリットをかけます。ベビーリーフとミニトマトを添えます。「白身魚のソテーきのこのソフリット添え」のコツ・ポイントきのこのソフリットは冷蔵庫で1週間ほど保存ができます。パスタのソースとしても美味しくお召し上がりいただけます。他レシピを探すおわりに今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。レパートリーをグンと増やしましょう!(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。東京ガスがおすすめするガスコンロSNSでこの記事をシェアコピーされました公開日:2021.8.4最終更新日:2023.3.2※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。追加した記事は、お気に入り一覧でご確認いただけます。ウチコト運営会社概要サイトのご利用についてプライバシーポリシ。