金沢のイマを、地元情報誌の編集部が毎日更新。「イミズスタン」とは、射水市周辺のパキスタン・インド出身者が多く住むエリア、また周辺にある飲食店のこと。この辺りには、現地スタイルのレストランが集中しており、本格派のパキスタン・インド料理が人気なのです!射水市周辺には、昔から移民者が多く、文化が地域に根付いているのだとか。カシミール射水市で最初にオープンした正統派パキスタン料理店「カシミール」。国道8号線沿いにあり、言わずと知れた有名店です。こちらは定番の「Aランチ」(1,100円)。4種から選べるカレー(写真は野菜カレー)、ナン、サラダ、チキン、ドリンクがついたお得なセットです。県外から足繁く通う熱烈ファンも多いお店です。アルバラカ日本人向けメニューから、ガツンとスパイスの効いた現地さながらの一品まで幅広く揃うお店「アルバラカ」。右奥の「チキンビリヤニ」(1,100円)、左奥の「ニハリ」(1,300円)も、日本人に人気なメニューなのだそう。気さくなスタッフさんの雰囲気と広々とした店内は居心地がよく、イミズスタン初心者も気軽に入りやすい雰囲気ですよ。「ランチセット」(1,300円)は、5種からカレーを選べる平日限定のセット。写真は、ダルタルカ(豆)カレー。驚くほどあっさりとした食べ応えで、スルスルっと喉を通る優しい味が特徴的です。異国情緒たっぷりの店内。ホット・スプーン小杉駅近くの有名店「ホット・スプーン」。惜しみなく多彩なスパイスを使った料理は、奥深い美味しさでやみつきになりそう。コスパ抜群のランチやキッズメニュー、座敷もあるので家族連れにもオススメです。アルナズ「アルナズ」のシェフが作る北インドから南インドまでの料理は、パンチが効いた実力派!写真手前の「チキンマンディ」(1,500円)は、約500gのチキンがのったアラビアの炊き込みご飯です。ナッツの食感が良いアクセントに!より本場の味を試したい方は、写真右奥「マトンマンディ」(1,500円)、写真左奥「マトンデリーニハリ」(1,500円)がおすすめです♪こちらのお店は、お客さんが持ち込んだ食材を使って、メニューにない料理を提供することもあるのだそう。座敷ありイミズスタンの楽しみ方って?「イミズスタン」のレストランには、ここでしか食べられない現地スタイルのメニューがたくさん!同じ名前の料理でもシェフによって味の個性が違うので、ぜひ食べ比べてみてくださいね。週末金沢とは?「週末、金沢。グルメ」「おでかけ」「観光・まとめ」「スペシャル」「クーポン」の6つのカテゴリで、地元金沢の使える最新情報を毎日配信。Reserved.引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。