薬膳カレー&薬膳チャイの和漢食材セットの販売ブログ6月27日(水)に薬膳料理教室に参加いただきありがとうございました!和漢食材(スパイス)は、和漢食材名は、うこんですが、スパイスで言うターメリックと同じ。和漢食材名の八角は、スパイスで言うスターアニスと言った感じで、みなさんが普段聞いた事があるスパイスは、和漢食材(生薬)としても使われるものもあります。今回は、和漢食材(スパイス)を使ったカレーとチャイを作りました。それぞれの和漢食材(スパイス)の効果効能もしっかりと説明しながら作る薬膳カレーとチャイの講座となりました。)・乾姜・陳皮など沢山使用しました~料理教室の最初のウェルカムドリンクは、薬膳チャイ。和漢薬膳チャイは、カレーで使うスパイスと被っている和漢食材(スパイス)で、ドリンクも作れます。夏に食べたくなるカレーです。カレーの時には、ヨーグルトで作るラッシーもお供にカレーがスパイシーだと、ラッシーが良いコンビです!今回は、27日に行った薬膳料理教室で使用した和漢食材(スパイス)を販売致します。レシピが付いてない為、今回は、料理教室に参加された方対象ですが、レシピ無くても使ってみたいという方は、もちろん誰でも購入できますので、お試しください。レシピの公表と販売は、7月上旬を予定しております。薬膳・和漢の基本ご利用ガイド薬膳コラムお問合せ通販のQ&Atel:03-4590-9972薬膳の知っトク情報や割引セールお知らせメールマガジンは会員登録から!>。