torezu|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。約30分300円前後torezu柏餅の蓬バージョンを作ってみました。時間が経っても柔らかいので、作りたてよりも少し時間が経った方が美味しいです。蓬粉末はあると便利ですね。粒あんは、20gずつの10等分にし、丸めて冷蔵庫に入れておく。耐熱ボールに上新粉、砂糖、蓬の粉末を入れて混ぜ、水も少しずつ加えながら、その都度しっかりと混ぜる。生地がしっかりと溶けたら、ふんわりラップをして1分加熱する。レンジで2分加熱し、しっかりと練り混ぜる。して、透明感が出るまで、1分加熱と混ぜるのを3~4回繰り返す。したら、ラップに取り出し、つやが出るまでしっかりと練り混ぜ、粗熱を取る。生地の一つを取り、楕円形に伸ばしたら、あん玉を手前に乗せ、包む。半分に折り曲げて、包むようにすると食べやすい。柏の葉を水洗いし、水気を切る。柏の葉で巻いて完成!!お料理する上で知っていただきたいこときっかけ柏餅の蓬バージョンを作ってみました。柔らかいので、冷凍庫で保存するなら、ZIPロックの袋などに入れて、乾かないようにして下さい。冷凍保存なら、一週間ほどは大丈夫です。おいしくなるコツレンジで加熱する時には、面倒でも1分ずつにして下さい。レンジの性能にもよりますが、4分加熱などすると、生地が固くなる恐れがあります。蓬の量はお好みでアレンジしてみて下さい。柏の葉は、出来れば水洗いしてから使って下さい。料理とスイーツが大好きです。個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。画像手順付きのURLはこちらから。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。献立一覧へこどもの日の人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。10枚レシピを考えた人のコメント柏餅の蓬バージョンを作ってみました。時間が経っても柔らかいので、作りたてよりも少し時間が経った方が美味しいです。蓬粉末はあると便利ですね。【例】下記の内容を貼り付けることができます。10枚レシピを考えた人のコメント柏餅の蓬バージョンを作ってみました。時間が経っても柔らかいので、作りたてよりも少し時間が経った方が美味しいです。蓬粉末はあると便利ですね。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。