混ぜご飯の素ミートソースドレッシングその他ごはんもの汁もの野菜のおかず魚介のおかず肉のおかずその他のおかずめんと鍋ものおやつレシピみそキムチ鍋Recipeみそキムチ鍋シンプルで美味しい!味噌とにんにく風味のキムチ鍋です。コチュジャンなどの調味料も使わず家にあるもので美味しくできます。作り方1野菜類とキムチは食やすい大きさに切り、生姜はみじん切りにします。豚肉は1.5cm幅に切ります。2フライパンにごま油・生姜を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒めます。キムチの半量とにんにくみそを入れて炒め合わせます。3土鍋に水1.5Lを入れ、沸騰したら2、ねぎを加え、湧いてきたらえのきを加えます。具材に火が通れば木綿豆腐を加えて火を通します。4ボウルに※の材料を合わせ、鍋の汁を加えてよく溶かしてから鍋の汁に混ぜ合わせます。5仕上げにニラと半量のキムチを加え、出来上がりです。アドバイス〆は雑炊や中華麺を加えてお楽しみください。お味噌は伊予のみそでも代用可能です。その場合はいりこだしと昆布だしを加えてください。