各蔵から1文字ずつを取って「山川光男」と名付けられました。甘酸っぱさや旨味、そしてほろ苦さが共存します。14:35:55105massa千手観音なのか、ケンシロウなのか麹を扱ってる姿なんだねー。ラベルを見るとなんだかんだ注文しちゃう酒。低アル13度で甘酸っぱい感じが飲みやすい。麹の量をふやしたからなのかな。3:22:012024/10/3家飲み部64まっつ以前から気になり中々飲めずにいた山川光男さん。ビターな感じで辛口で酸味も感じられます。最後はスーと喉に抜けていく感じです。うらかみ26あちょお麹歩合が高めらしい。低アルコール13%で酸が効いてて呑みやすい。4蔵のユニットで順番に製造してるらしい。「2024あき」は、東光の小嶋総本店が醸造。11:21:582024/10/623飲んべえ16甘さ強めに感じます。微かな苦味と酸味もあります。食中酒に使えそうです。海鮮にもマヨネーズの和え物も受け止めてくれています。似ている銘柄みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。