2021.11.25ワーママ仕事が終わって帰ってから、夕飯を作るのって大変...。ワーママ外食やお惣菜だと野菜が不足しがち...。手作りしたいなぁそんな悩みは、ホットクックを活用することで解消できます。今回は「なるべく時間や手間をかけない!野菜をたくさん食べる!」を目標に食事作りをしている筆者の夕飯作りの時短術を紹介します。保育園へお迎え後、18時半頃帰宅19時前に夕飯スタートホットクック活用術を研究中ホットクックをうまく活用できていないと感じている方、ホットクックって何がいいの?本当に時短できるの?と感じている方もぜひ最後までお読みください。今回の記事はこんな方におすすめです!平日の夕飯作りを負担に思っている方ホットクックを買ったけど、あまり活用できていないと感じている方ホットクックで本当に時短できるのか疑問に思っている方ホットクック関連記事はこちら!ホットクックって何ができるの?買って後悔しないために事前に知っておくべきこと。ホットクックを買ったら、まずこれを作ろう!「簡単」「美味しい」「失敗しない」メニュー5選ホットクックで普段作らないメニューにも挑戦してみよう!スポンサーリンク今回の記事内容はこちらホットクック大活躍の夕飯メニューとは?夕飯作りの流れ出勤前の夕飯準備は何をする?帰宅後の夕飯作りは何をする?ホットクックでみそ汁と野菜炒めを作るメリットホットクックで作る具沢山みそ汁ホットクックで作る野菜炒めまとめ〜ホットクックを活用して夕飯準備を時短しよう!ホットクック大活躍の夕飯メニューとは?まずは我が家の平日夕飯の定番メニューを紹介します。肉野菜炒め副菜(作り置きの煮物・おひたし、サラダなど)果物(子ども用)このメニューを準備するために必要な時間は朝:約15分、帰宅後:約25分です。平日はホットクックを基本的には2回使用し、ガスコンロはほぼ使いません。具体的にどんな作業をしているのか、どのようにホットクックを使用しているか詳しく解説していきます!スポンサーリンク夕飯作りの流れホットクックの特徴の1つ、「予約調理」を活用します。具材を入れて、完成時間(予約時間)をセットしておけば、時間になれば料理が出来上がりです。出勤前の夕飯準備は何をする?まずは朝(出勤前)、どんな準備をしているか紹介します。朝食・昼食(お弁当)の準備と一緒に、夕食の準備も進めていきます。朝のうちに行う作業は⏬の通りです。(18:20に予約)所要時間は、約10分〜15分です。ちなみにこの時間、まだ子どもは寝ています。子どもの動向を気にする必要がないので、包丁を使う作業はなるべく朝に済ませるようにしています帰宅後の夕飯作りは何をする?次に帰宅後の流れをご紹介します。毎日帰宅時間は18時半頃なので、18:20にセットした炊飯とホットクックのみそ汁は完成しています。帰宅後にすることは⏬の通りです。ホットクックのみそ汁に味噌を投入。所要時間は、約20〜25分です。帰宅後は、息子には録画した「おかあさんといっしょ」を見ていてもらい、その間に夕飯の準備を終えられるようにしています。ちなみに、みそ汁を作った直後にホットクックで野菜炒めを作ると、通常約20分かかる調理が約10分で完成します!(所要時間は具材の種類や量によります)ホットクックの調理所要時間は、ホットクックを1から温める時間が含まれているためです。連続で作るとホットクックが温まっているので調理所要時間の時短が可能!リンクホットクックでみそ汁と野菜炒めを作るメリットホットクックで作る具沢山みそ汁ホットクックで作るみそ汁は、お好みの具材と水、味噌を入れると、約25分で完成です。(具材によって、所要時間は若干前後します)ホットクックでみそ汁を作るメリットは次の通りです。ホットクックでみそ汁を作るメリットは?具材の出汁が出るので美味しい!味付けは味噌のみでOK野菜がくたくたになって、たくさん食べられる(特に予約調理時)予約調理ができる。朝準備して、帰宅時には出来上がり。ホットクックは具材の美味しさを引き出してくれます。そのため味付けは味噌のみ、しかも薄味でも美味しくなります。薄味でも美味しいから、小さいお子様や塩分を気にしている人にとっても安心です♪ホットクックの予約調理は、一旦火を通し、食品が衛生的に保たれる適切な温度を予約時間までキープしています。そのため、予約時間が長くなるほど加熱される時間は長くなります。(それゆえに火を通しすぎると美味しくないものは、予約調理不可になっています)朝具材を入れて調理スタートすると、夜にはみそ汁の具材はくたくたです。野菜をたっぷり入れても、火がよく通ってたくさん食べることができます。我が家では、野菜は最低2種類+タンパク質(豆腐や油揚げ、時には肉)を入れて、具沢山のみそ汁を作っています!そして、予約調理の強みは、帰宅したら1品、完成していること!朝の仕込みのおかげで、帰宅時間にはご飯と具沢山みそ汁は完成しています。仕事で疲れた日・子どもの機嫌が悪い日は、コンビニで惣菜を購入したり、冷凍食品をチンするだけで、立派な夕食になります。帰宅後の負担が少なければ、それだけで気が楽になるよね!ホットクックで作るみそ汁はメリットがいっぱいありますが、注意すべき点もあります。煮崩れする予約調理時、味噌に火が通り過ぎてしまう火が通りやすい具材のみそ汁は向かないホットクックのみそ汁は、混ぜ技ユニットを使って、具材をかき混ぜています。そのため、豆腐のような柔らかい具材は、混ぜ技ユニットにかき混ぜられると崩れてしまいます。帰宅する10時間後に予約設定した場合、味噌にずっと火が通ってしまい、味噌の風味が飛んでしまいます。そのため、我が家では味噌や豆腐は、帰宅後ホットクックの調理完了後に投入しています。予約調理完了後も保温してくれていますので、十分に味噌も溶けますし、豆腐も温まります。豆腐の煮崩れや味噌に火が通り過ぎてしまうことが気になる方はぜひ試してみてください!最後に、ホットクックでの調理に向かないみそ汁もあります。”豆腐とワカメ”や”卵”など、すぐ火が通る具材のみそ汁です。ホットクックで作っても問題はないのですが、お湯を沸騰させて具材を入れたらすぐ完成するような具材はホットクックで作るともったいなと感じています。✔️具沢山みそ汁は、ホットクックが便利!✔️火が通りやすい具材は、鍋でさっと作る。ホットクックでは予約できるメイン料理で活用(カレーやスペアリブの煮込みなど)ホットクックで作る野菜炒めホットクックで作る炒め物はイマイチって聞いたけど?確かにフライパンで作る炒め物と違うかな。水分多めで炒め煮のイメージだよ!フライパンで作る炒めものと比較して、水分多めの仕上がりになりますが味は全く問題ありません。それ以上に、加熱中にほったらかしにできるメリットが大きすぎるため、我が家ではホットクック野菜炒めが定番メニューになっています。フライパンで野菜炒めを作ると、炒めている間はフライパンに集中しなければいけないので、他の作業はあまりできません。しても夕飯作りにかかる時間は長くなってしまいます。私は、ホットクック加熱中、時にはキッチンを出て、保育園グッズの片付けや翌日の準備をしていることもあるよ!また、少しでも水分を減らすため我が家で工夫しているポイントがあります。ホットクック炒め物の水分を減らすためのポイント野菜は大きめにカットする水分系の調味料(醤油やめんつゆなど)は最低限に。⇨味付けは塩だけで十分美味しい!時短を考えたとき、ホットクックの炒め物はとても便利です!フライパンで作った炒め物と同じにはなりませんが、具沢山の野菜炒め煮として試してみてはいかがでしょうか。最後に我が家で作ったメニューの一部を紹介します!まとめ〜ホットクックを活用して夕飯準備を時短しよう!「料理にかける時間を短くしたい」「野菜をしっかり食べさせたい」この2つを両立できるのが、ホットクックです。予約機能をフル活用(朝セットして、帰宅時には1品完成)連続使用で、調理時間を短縮ホットクックで野菜が美味しくなる。野菜をたっぷり使う!毎日の夕飯作りを負担に感じている方はぜひホットクックの使用を検討してみてください!ホットクックって高価だし...本当に使えるか不安と感じる方はレンタルで試してみるのも一手かと思います。\ホットクックのレンタルはこちら/育休から復帰して約半年、私はホットクックがない生活は想像できません。ホットクックはワーママさん、共働き家庭にはとてもオススメです!ホットクックの購入を迷っている方、どう使っていいかわからない方の参考になれば嬉しいです。ホットクック関連記事はこちら!ホットクックって何ができるの?買って後悔しないために事前に知っておくべきこと。ホットクックを買ったら、まずこれを作ろう!「簡単」「美味しい」「失敗しない」メニュー5選ホットクックで普段作らないメニューにも挑戦してみよう!ホットクック\シェアする/TwitterFacebookLINEPinterestコピーゆーとのSNSもフォローください!yu-toゆーとのサイドFIREへの道のり関連記事ホットクック保育園を転園したら、ホットクックを使う頻度が落ちました息子が4月に転園しました。以前の保育園より家から近く、しかも駅までのルートの途中にある保育園のため、送り迎えがとっても楽になりました。去年と比べて、送迎にかかる時間が1日10〜15分短くなったと思います。ホットクックホットクックで簡単おもてなしメニューに挑戦!おすすめレシピ3選をご紹介せっかくホットクックを買ったのだから、普段は作らない料理に挑戦してみたい!そんな方向けに今回はホットクックで作る簡単おもてなし料理3選をご紹介します。スペアリブの煮込み、かぼちゃのポタージュ、ローストポーク。普通に作ると手間だけど、ホットクックで楽して豪華な料理を作りましょう。ホットクック子どもと2人の夕飯。ホットクックの出番はなし?最近、夫が仕事帰りに昇格試験の勉強をするということで、夫の夕飯準備が不要の日々が続いています。今までは汁物やメイン料理にホットクックを利用していましたが、作る量が減ったことで今までと同じような使い方は難しくなってきました。ホットクックホットクックで「失敗しない」「簡単」「おいしい」初心者向けメニュー5選ホットクックで「簡単」「失敗しない」「美味しい」おすすめメニュー5選を紹介します。ホットクック初心者にオススメのメニュー「無水カレー、サラダチキン、茹で野菜、ワンポットパスタ、巻かないロールキャベツ」ホットクックの良さを感じられますよ。NP-TA4を我が家が選んだ理由ホーム家事時短ホットクックプロフィールゆーと(@yu____tom)です。2020年5月生まれの息子を育てる30代ワーキングマザーです。