2022.06.16スポンサーリンクカレーや親子丼と同様、親しみやすい簡単な子供も大好きな定番メニュー家庭料理です。フライパン一つで手軽に簡単に作れて、お弁当のおかずにもできるのもうれしい。おべんとうに入れるときは、薄切り肉はそのまま、厚みのある肉で作った場合は冷めてから薄く切ります。生姜の香りのたれがからんだ肉は、飽きの来ないご飯の進むおかずです。ポイントを押さえてお肉を柔らかく仕上げます。付け合わせのキャベツはせん切り、トマトはくし形に切っておきます。玉ねぎは繊維に沿って3mm程度の薄切りにし、600w2分程レンジにかけておきます。たれはよく混ぜておきます。仕上げ豚肉を広げて両面に小麦粉をまぶします。フライパンに油をひき、豚肉を並べます。中火にして1~2分ほどして焦げ目がついたら豚肉を返します。レンジ加熱しておいた玉ねぎと酒大さじ1を入れふたをして1~2分蒸らします。たれを加え、全体にタレを絡めて強めの中火で少したれを煮詰めます。たれにとろみがついたら出来上がりです。ポイント豚肉に塩、胡椒はしません。肉の筋を切ることで肉が反り返らずに焼けます。焼く前に肉に小麦粉を薄くまぶします。コーヒーブレイク甘辛いしょうがだれの豚肉が食べたくなった時に作る料理です。しょうが焼き用の豚肉がないとき、肉は冷蔵庫にあるものを使います。肉の厚みで調理の仕方は少し変わるので紹介します。定番の家庭料理で、材料も身近にあるものなのです。ポイントを押さえておいしく作れようになりたいレシピの一つです。豚肉の筋を切り、袋に入れて、めん棒などでたたきます。この時、豚肉を入れる袋は水ですこし湿らせます。袋を水でぬらすのは、水の表面張力でめんぼうでたたいた時、肉が動きにくくなるからです。豚小間切れ肉などを使うとき袋に小麦粉と肉を入れ袋を振って粉をまぶします。小麦粉が足りない時は少し足しますが、フライパンに肉を入れるときは余分な粉は十分落としてから入れます。小麦粉がつきすぎると、小麦粉がたれをすってたれがおいしく仕上がりません。ラベル小麦粉がつけにくいと思ったら、豚こま切れ肉など薄い肉の場合は粉をまぶさずに作る方が無難です。写真はコーンを添えています。キャベツの代わりにレタスでも良いです。ポテトサラダなどを添えるのも美味しく、栄養のバランスも良いです。子どもの頃からお料理、お菓子作りが大好きです。勤務(バイオサイエンス関係)。あなたの参考になりましたら幸いです。自家製イングリッシュマフィンで作った、エッグベネディクトのレシピです。ソースは、基本のオランデーズソースと簡単に作れるオランデーズソース風の2種類あります。写真は1日半かけて焼いた自家製イングリッシュマフィンを使用しています。健康的な具だくさんの田舎風スープレシピです。基本的な材料で作れます。冷蔵庫にあるもので作るときは風味の強い野菜に注意。大きく切った野菜は煮込む時間を長めにします。夕食が物足りないときに作ってみたら、意外に満足できました。簡単でヘルシーな一品です。おまけにコスパも良いです。味付けを濃いめにするとおつまみにも良さそうです。乳酸菌の力でうま味たっぷりになったキムチを使った簡単な定番のおかずです。ポイントを押さえてキムチのうまみをさらにどんどん引き出しおいしさワンランクアップします。最後にキャベツやもやしなどあり合わせの野菜を使ったレシピも、紹介します。レシピ・作り方でんぷんを多く含むためじゃがいものビタミンCは熱を加えても壊れにくいのです。食物繊維も多く含み健康的な食生活には欠かせない食材です。時にはいつもと違う食べ方をしてみましょう。お酒のおつまみにもあいます。焼きは時間10分、手軽に出来ます。豚肉と大豆の組み合わせで高たんぱくなレシピです。野菜もたっぷりとれて栄養バランスの良く上、簡単に作れます。ご飯にもパンにも合います。ビタミン類、たんぱく質のバランスの良い食事なので、免疫力アップも期待できます。缶詰や買い置きの野菜で作れるお...スポンサーリンク簡単・速く焼ける♪コロンエル風?カップケーキ創作料理?ハワイのバター餅風・米粉のお菓子♪コメントコメントを書き込むコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。※サイトレシピの分量について分量は目安として記載しています。味付けや分量はお好みで変更してください。