らでぃっしゅぼーや初台キッチン「6月四季の日本料理~鯵の三枚おろしをマスターしましょう~」6月のらでぃっしゅぼーや初台キッチンでのレッスンのご案内です。季節の食材を生かした目にも楽しんでいただける日本料理学びます。今月は鯵の三枚下ろしをマスターします。方も簡単に下ろせアラまで無駄なく使えます。本屋インターネットでは分かりづらいポイントや手順を目の前で詳しく説明します!下ろした鯵はこの時季ぴったりのさっぱりとした梅ソースでいただきます。空豆で和えた茄子はきれいな緑色が初夏を感じさせてくれます。椀物は豆腐の生地に数種の食材を包んだ楽しい一品。水無月は6月30日に半年の邪気払いを祈願していただきます。餅生地に小豆やカラフルな豆を散らし氷に見立て三角に仕上げたお土産やおもたせにも喜ばれる涼しげなお菓子です。ご参加お待ちしています。4件の記事タグから検索まだタグはありません。