大豆ペプチドしょうゆ」が発売されます。トクホ認定のしょうゆは国内初で、血圧の低下を働きかける作用があると言われています。4ミリ・リットル入り小袋60セット(計240ミリ・リットル)で、希望小売価格は3675円。通販限定で取り扱われます。同社によると、しょうゆの醸造過程で生まれる大豆ペプチドに血圧を下げる効果があることに着目し、約10年かけて商品化されたそうです。このトクホしょうゆには血圧を下げる大豆ペプチド2種類が通常のしょうゆの3~10倍も含まれており、実験で血圧が高めの人の数値が低下する効果が見られたそうです。しょうゆは日本人には欠かせない調味料ですので、健康に良いというのは非常に良い事だと思います。高血圧じゃない方でも予防として使うのも良いと思います。