自家製酵母でふわふわに!パネトーネで大切なこと。Espoir3nレッスン申込みブログごあいさつレッスンのご案内スケジュール生徒さまの声Espoir3nQ&Aアクセスお問い合わせHOMEイベント自家製酵母でふわふわに!パネトーネで大切なこと。イベント自家製酵母でふわふわに!パネトーネで大切なこと。2019.11.241毎年、11月は、ふわふわのクリスマス発酵菓子を焼きます。今回は、メロンパネトーネ。自家製酵母は、焼き上がりが重いと言われることが多いので軽く焼き上がるためにパワーアップできるような作り方にしました。こねはきめ細かなグルテンをつなげるために一生懸命こねていただきました。みなさま、お疲れさまでした。これは、とても大切なこと。寒さに負けないチョコレート酵母も頑張ってくれたと思います。酵母は、パンの命です。本日で、パネトーネレッスン終了となります。冬ならではの、楽しいパン作り。来年ですありがとうございました。フ一同おまちしております。Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。ご登録、ご解約とも、無料です。Espoir3nのHP→☆☆☆インスタグラムございます「espoir3n」です。料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪お教室の写真は#espoir3nとつけてもらえると嬉しいです♪ランキングに参加しています。0メロンパネトーネとランチ毎年、11月は、ふわふわのクリスマス発酵菓子を焼きます。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。未分類8/24(土)後期レッスンご予約受付はじまります!未分類7月イベント募集のお知らせ未分類チーズケーキスコーンイベント!8/24(土)後期レッスンご予約受付はじまります!7月イベント募集のお知らせEspoir3nは、さいたま市大宮にある自家製天然酵母を使ったパン・お菓子・料理の教室です。体にやさしい野菜や果物で作る自家製天然酵母を使っています。様々なレッスンをご用意しています。