柿をたっぷりのせた、抹茶クリームのグルテンフリーでヴィーガンのタルトのレシピをご紹介します。柿はあまりスイーツには使いませんが、甘〜い柿とほんのり苦味のある抹茶がとても相性がよく、飛び切り美味しいタルトです。タルトなのですが、何故か和菓子の様な感覚で、コーヒーや紅茶より渋めの煎茶🍵がピッタリ✨抹茶クリームが失敗しない方法も必見です。オレンジと鮮やかなグリーンのコントラストも美しいタルトぜひお試しくださいね。Aの粉類を振るって、大きめのボールに合わせ、1とバニラオイルを加えひとまとまりにする。分量外で植物油を塗ったタルト型の底に型の大きさに切ったクッキングペーパーを敷き、中央に生地をのせ、生地を敷き込む。Dを小さめのボールに入れて混ぜ合わせる。Cの粉類を振るってボールに入れ、5とバニラオイルを加え混ぜる。タルトを冷蔵庫から取り出して、6を流し込み、全体に広げる。天板にのせて180°Cのオーブンで25~30分焼き、焼けたら完全に冷ます。氷水を当てたボールに9を入れてハンドミキサーで泡立てる。搾り袋に入れて、タルトに絞る。皮を剥き好みにカットした柿をデコレーションして、あればハーブなど飾って出来上がり。