PM魅力というものはギャップから生まれると思うのです。一世を風靡「ツンデレ」という言葉。普段はツンツンしている女性が、たまに女性らしくデレた時のギャップに魅力を感じた男性達から支持を得て、生まれたのがこの言葉であると思います。彼らが魅力的だと感じるのは、そこにギャップがあるからであると思います。人はギャップに惹かれ、ギャップを愛す。塩見岳大です!さぁ、今年も愛しき食の祭典「かつしかフードフェスタ2019」が近づいて参りました。私の胃袋は早くも「かつしかフードフェスタ2019」に向けて臨戦態勢に入っております。友心」!私のTシャツとお揃いの白、黒、赤配色の看板を発見!白黒赤理論と言って、この三色による配色は赤ちゃんの未発達な視覚でも捉えることができる、コントラストの強い配色とされているそうです。私が好きな配色でございます!店内は和風で、爽やかながらも、人の暖かみを感じられる落ち着いた様子。凄い良い言葉だなぁ、と素直に思いました。「おもしろきこともなき世をおもしろく」を掲載しているのですが、それに通ずるものがあるように思います。主役の登場です!赤と黒の器に覆われた情熱的なオレンジ色のスープ。麺の島の上に鎮座するそぼろ肉と萌える青葱。熱く滾るその器からは惹き込まれるような誘惑が香りとなって私を襲い、箸を取り、麺を掬い上げます。ラー油が輝きと化して麺を引き立てます。掬い上げた麺を早速啜ります。次の一口、次の一口と箸が進みます。何より衝撃的だったのがギャップです。包み込むように優しいまろやかさでした。母のような慈悲深い愛をこのスープからは感じるのです。したマイルドな旨味に心を奪われれば、麺はスルスルと進み、サービスでいただいたライスも瞬く間に食べきってしましました。ライスと合わせて食べれば、この担々麺はおかずとしても最高でした。最後にオーナーの方とパシャリ。PMSocial@uwasakatsushikaさんのツイートAbout「ウワサの葛飾」は、地域の情報をエッジの効いた切り口でお届けするwebサイトです。「地域」をキーワードに地元のライターが駆け回り、身近な話題や気になるイベント、面白い人物、面白い雑煮などをご紹介していきます。