この解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。豚コリコリ塩ホルモンバローさんで買ったホルモンをノンブライヤーで焼いてみました。たまらん、酒が止まらない。anond.hatelabo.jp74ブックマーク粉瘤(アテローム)の手術は痛くないし、安くしてもらえる・・・わかってるけど怖い。写真では分かりづらいですが、手のひらサイズです。身がジューシーなアジを表面カリッと中身ふっくらに仕上がるようシナモ特性油でシンプルに揚げました。そのままお召し上がりいただいても結構ですが、良かったら、ハイカラの味を今に伝える、深いコクと濃厚なうま味のウスターソースでお召し上がりください。店主のひと言:昼ザケに良く合うアテと言えば、アジフライではないでしょうか??のど越しの良い辛口のスパークリング・ワインをぐびぐび飲みながら、揚げたてのアジフライに気持ち多めにウスターソースをかける。黙々とほお張る...。アテであっても、「少しだけど、肉食べたいなあ~」、と思う時にちょうどいいものはないだろうかと思い、作ったのが本品。コクのある肉質の豚ベーコンを少し焦げ目が付く程度にソテー。そこにきざみわさびを添えることで肉の旨味がより一層引き出せるのではないでしょうか。店主のひと言:もちろん、コク重系の赤ワインが良く合うと思いますよ。