2022/02/22カトマンズの肉屋で豚肉を買うネパールの肉屋で豚肉を切っています豚肉を買いにカトマンズのローカル肉屋さんへ。鶏やヤギ肉とはたいてい別扱いで売られ、この店での扱いは豚のみ。アチャヌअचानुと呼ばれる丸太のまな板に乗せ、刃先がくるっと丸まったネパールの伝統刃チュッピचुप्पिで適当な大きさに切り分けてもらいます。Nepalお問い合わせ日本人経営者が直接対応します。普通の日本語でお問い合わせくださって大丈夫です。