30分クッキング〜楽しい簡単料理〜OLが帰宅後にできる簡単で楽しい料理づくり。写真やレシピを交えて楽しく手作り料理メニューを紹介します。人参、パセリ、マッシュルーム。洋風が似合いそうな顔ぶれだったので(^^w)コンソメ仕立ての八宝菜。今回はバルサミコ酢を隠し味に加えて、コクを出しています。(酸味が苦手な方は加えずに、そのままコンソメ風味でいただいても美味しいですよ。ランキングに参加しています(↑)応援お願いします。方/レシピ(2人分)>1.豚肉(100g)は一口大に切ります。野菜(赤ピーマン、かぼちゃ、グリーンアスパラ、玉ねぎ、キャベツ、人参、マッシュルーム等(適量))は薄切りなど食べやすく火が通りやすいように切ります。パセリ(少々)はみじん切りにします。人参、かぼちゃ、グリーンアスパラ、赤ピーマン、マッシュルームキャベツの順に加え炒めます。塩、胡椒(少々)をし、水(1カップ)、コンソメ(小2)、バルサミコ酢(小1)、パセリを加え野菜がしんなりする程度に煮たて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。3.器にご飯を盛り、2をかけ、パセリを散らして出来あがり♪---↓料理がいっぱい!人気ランキング。3つポチッと押してクーピーに投票お願いします。[必須入力]この記事へのトラックバックブログランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね。日々レシピを続々追加中!キーワードか一覧で見つかるかも人気料理ブログ(ランキングサイト)ここには素敵な料理ブログが満載です。_)m登録ブログ30万以上!有名ブログ多いブログ村の料理部門。書籍化ブログもきれい!料理専門ブログポータルいつもポチポチしてくださるみなさま、本当にありがとうございます。結婚11年目になりました。料理歴も11年目になりました(笑)。