料理、メニューいつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1あなたの「行ってよかった利用シーン」をお店に投稿して、外食備忘録を作成できます。2あなたが撮った写真を投稿して、お店探しに貢献しましょう。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインにオススメです。行った人の投稿から算出しています。新宿御苑に投稿しています。全部で30枚まで投稿できます。ページ上部の「保存」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しない保存リストがいっぱいです。保存できる件数は500件までです。保存リストからお店を解除したい場合は、下記のブックマークアイコンをタップして解除することができます。OK体験を投稿してお店探しに貢献しよう。利用シーンよかったところコメント気になったところコメントご意見ありがとうございます。サービス改善のための参考にさせていただきます。保存リストに追加050-5384-9771※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。黄ニラともやしのスープ麺デザート盛合せ22000円ヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g~)大きなサイズのフカヒレの姿煮込みをグラム単位でご用意しております。フカヒレの種類もヨシキリザメ、モウカザメ、アオザメがあり、お好みでソースも選べる、究極のフカヒレ料理を楽しむことが出来ます。8800円~赤ハタの姿蒸し広東風(100g~)日本の海で獲れた新鮮な「赤はた」「真鯛」や高級魚「のどぐろ」など鮮魚を広東料理スタイルで1匹丸ごと蒸す魚料理です。魚の入荷の大きさで値段が変わります。日本の海鮮だから味わえる美味をお楽しみください。■特大フカヒレ姿煮込み■ヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g~)大きなサイズのフカヒレの姿煮込みをグラム単位でご用意しております。フカヒレの種類もヨシキリザメ、モウカザメ、アオザメがあり、お好みでソースも選べる、究極のフカヒレ料理を楽しむことが出来ます。8800円~気仙沼産アオザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g)9000円~気仙沼産モウカザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース(100g)9000円~※気仙沼産フカヒレ姿煮込みは下記のソースに変更もできます。※フカヒレの土鍋入り煮込みは下記のソースに変更もできます。赤ハタの姿蒸し広東風(100g~)日本の海で獲れた新鮮な「赤はた」「真鯛」や高級魚「のどぐろ」など鮮魚を広東料理スタイルで1匹丸ごと蒸す魚料理です。魚の入荷の大きさで値段が変わります。日本の海鮮だから味わえる美味をお楽しみください。中国江南の黒酢と中国醤油をベースにした濃厚なソースが、牛テールのコクのある旨みと合わさり絶品。コラーゲンも多く、女性が喜びそうな一品です。四川料理では一般的に牛肉が使われますが、替わりにスペイン産のイベリコ豚を使用しています。山椒や唐辛子などのスパイスを独自の割合で配合。スパイシーな辛さが上質な豚肉の旨みを引き立てる逸品です。神奈川県相模原の養鶏場で徹底した品質管理のもと、大切に育てられた良質な卵を使用。新鮮なフルーツトマトの甘みと酸味をふわふわの卵が包み込み優しい味わいとなっています。※表示価格は税別価格です。新宿御苑TEL050-5384-977103-5367-8355営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。上海料理を原点として革新と創造を追求、中国料理を進化させる1957年、青森県生まれ。16歳で調理の道に進み、【東條會舘】や【キャピトル東急ホテル】などで修業。2004年に独立して新宿御苑に【礼華】を開店。2021年、乃木坂に【新華】をオープン。※年末年始は休業です。新宿御苑に行った1人の投稿から算出しています。新宿店[新宿御苑周辺/居酒屋]もっと見るこの情報は2024年4月1日現在の情報です。こちらのフォームからご連絡下さい。