簡単おかずレシピUP「夏の万願寺肉巻き」2020.05.2456今が旬の万願寺とうがらし。京野菜で有名ですが、八百屋さんでもこの時期たくさん出回っています。柔らかくほんのり甘みがあります。ビタミンAとビタミンEがたくさん含まれているので美肌にとてもいい食材です。今日は、この万願寺とうがらしと疲労回復の強い味方の豚肉をつかった食欲をそそる簡単おかずをご紹介します。大さじ2しょうゆ大さじ1と1/2片栗粉小さじ1作り方1、万願寺とうがらしが太い場合は、縦に半分に切る。細い場合はそのまま使う。黒酢あんは、調味料を合わせて準備しておく。2、豚肉を万願寺とうがらしに巻きつける。3、フライパンにゴマ油を入れて、強火であたため、肉の巻き終わりを下にしてフライパン入れこしょうを少々ふる。4、焼き色がついたら裏返し、豚肉に焼き色がついたら合わせておいた黒酢あんを入れて煮からめたら出来上がり。ポイント黒酢あんを入れるときは、調味料をよく混ぜ、沈んでいる片栗粉をよく溶いてから流し入れるととろみが全体にきれいにつきます。お弁当にもおすすめです。そのときは、脂身の少ないもも肉がおすすめです。冷めても油が固まらずおいしいですよ。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。関連記事7月イベント募集のお知らせ苺とピスタチオシュトーレン2023チーズケーキスコーンイベント!8/24(土)後期レッスンご予約受付はじまります!本出版につきまして5月イベント「手作りハム&ベーグル」です4月からのレッスンご予約につきまして2024年お味噌づくりレッスン10月からのご予約はこちら10月からのレッスンのお申込みにつきまして8月のプライベートレッスンご予約開始!7月は豚肉のリエットのイベント、お土産付き夏のスパイスカレーレッスン!イベント開催のお知らせ。未分類8/24(土)後期レッスンご予約受付はじまります!未分類7月イベント募集のお知らせ未分類チーズケーキスコーンイベント!8/24(土)後期レッスンご予約受付はじまります!7月イベント募集のお知らせEspoir3nは、さいたま市大宮にある自家製天然酵母を使ったパン・お菓子・料理の教室です。体にやさしい野菜や果物で作る自家製天然酵母を使っています。様々なレッスンをご用意しています。