秋田県産業技術センターは、発酵タンク内の温度やアルコール分を自動取得する技術と開発と試験醸造を3年前から行っております。このたび、テレビ局2社を含む報道関係機関6社から取材を受け、放映および記事となりました。この技術は、IoT技術を採用し共同研究により開発したものであり、既存の設備を有効活用しています。AL分推算技術を開発したこと3これらをこれらをシステム構築し、外出先や自宅からいつでも、スマートフォンなどで状況把握が可能となったことです。システム化にあたり、秋田県の政策研究で同センターが開発したコア技術を基盤とし、本案件へ応用展開しています。technology.。