[編集]毎日、大量の頂いた食料の処理でPCのする時間も無かった。処理の時間は午前中しかない、午後は温水プールへ行って運動をする。夕食後は眠気が差してバタングー!我が家は人も来る、お茶を飲んでおしゃべり会で何もできないこともある。そんな毎日で日々が過ぎていく。我が家の駐車場に1台の軽トラックが止まった。「カボチャを持ってきた」と言う。荷台には、見たことのないカボチャが山ほど@@「全部置いていく」と言って駐車場に置いて帰ってしまった。ピーナツカボチャと言うそうです。別の人から電話がかかってきた。行ったら大量のミョウガとカボチャと栗。ミョウガは鮮度の良いうちに半分東京へ宅配、カボチャも新米と一緒に隙間へ入れた。別の知り合いから電話がかかってきた。稲刈りは終わったけど農家の彼女はとても忙しい人、折角連絡してくれたので「たくさんある」と言えず、頂いてきました。左が前のカボチャ、右が頂いたカボチャ。サツマイモも数本づつ色々な仲間から頂く。別の人からサツマイモの追加。頂いたジャガイモ1シーズンあるわ・・・。こちらはメークイン食べきれないわ・・・。大量のカボチャの処理です。大鍋にカボチャの皮を剥き、蒸します。蒸しあがったカボチャジッパー袋に入れて、ポタージュ用に使います。粗熱がとれたら冷凍で保存です。幾袋も作って、時々ポタージュを作って知り合いに配ってます。栗の季節、市場の人から電話がかかってきます。「今日は4キロしかないけど、要る?」と言って持ってきてくれました。乾燥していたので1晩水につけて干しました。剥くとわかりますが↑あまり品質が良くなく使えるものは半分でした。落ちて直ぐの収穫なら良いけど、数日たっているとダメなものが多い。渋皮煮は栗の鮮度が大事です。その後、頂いた栗、買った栗、など全部で13キロほど剥きました。渋皮煮にします、渋皮煮は渋に傷をつけずに剥かなければならず、大変な作業です。こんな作業でとても忙しかった。栗の渋皮煮は完成しましたが、次回にします。ブログ訪問もせず、ブログ訪問をしていただきありがとうございました。コメント(28)せつこさんからのブログ紹介あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。10:04)本当にいろいろなものが沢山届くのですね。せつこさんはうまく処理してくれると。出来たものはいろんな人に配られるのもご存知なのでしようね。こんなにたくさんのカボチャ・・・どうするのかと思っていたらなるほどね~!!流石です。11:29)物凄い量の野菜でどうするんだろう、新潟の親切は凄い!”。ピーナツカボチャは近所で見てるので名前分かりました。栗は凄い数良く皮むきましたね。此れで今年はお米いらずです。オナラしないでね(^_^;)。野菜、果実などの加工処理場、それでなくとも忙しそうなせつこさんなのに、よく続きますね。14:21)問屋を開店しなければなりませんね。16:21)大勢の人の幅広いお付き合いで頂けるものも半端ではないですね、今年は野菜も高いですから大助かりですね。南瓜も餡子にすると便利ですし栗も餡子にしておくいいですね。20:01)こんばんは。もの凄い量が届きますね。処理してしまう手際の良さは驚きですね。21:26)お祭りで野菜市もします。これだけあればうれしい限りですが。21:46)かぼちゃ、これはすごい!芋栗かぼちゃ秋はお通じ良くなるね。00:44)栗の皮を13kgも剥くのは大変だったでしょうせつこさんでないとできないです。さん材料も人も集まる家です。忙しい日々ですが、それも大事な、付き合い、仕事、と思って暮らしてます。yoko-minatoさんどんな材料でも、神からの恵み、と思って無駄を出さず、腐らせない、食べきれないものは分けてあげる、に心がけて処理してます。お散歩爺さん新潟人は商売は下手、配るのは上手、そんな県民です。カボチャだらけでカボチャの布団で休みます。寝心地はどうかなぁ~~試しに来てください。enosanさん我が家には催促したわけでもないのに勝手に集まってきます。それでも訪問客に分けて上げているのよ。さんブログには載せてませんが、ピーマン、サヤエンドウ、シシトウ、などの季節の野菜も頂いて台所は大助かりです。an-kazuさんハロウィンには縁のない人ばかりです。しぽさん頼んだわけでもないのに色々頂いて家計も助かってます。食べきれない分はみんなに分けて上げてます。16:50)こんにちは^^ピーナツカボチャ、珍しいですね。わたくしにはできないわ。この頃は夏バテが残っていて、昼間から寝ているかぼーっとしているかのわたくしです。06:29)暑くて散歩もふとんの上での運動も止めていたけど、涼しくなったのでそろそろ始めないと筋力が落ちてしまいます。夏炉冬扇さん頂いて売るわけにもいかず処理で頑張ります。kotoさん便秘は無いから、お通じ関係ないです。PCだったら「処理中」です、と言います。我流麺童さん加工工場のようです。1つ1つ剥くので、はかどらず大変でした。Take-Zeeさん渋皮煮が出来上がって、割れたり色が悪かっらり、渋が黒かったりしたものは、仲間に分けて上げました。ヤッペママさん加工食品会社のようです。みなさん我が家の味を知っているから、待ってます。それで材料だけでも、と届けに来ます。いろはさんピーナツカボチャ、私も初めて見ました。処理係をしてます、元気だから感謝の気持ちを作ってみなさんに届けてます。mmさん無理せずやる気を起こしてください。筋肉が落ちるとだんだんやる気が失われて、だらけ生活に一直線です。Baldhead1010さん継続は力です、現状維持が大事です。10:20)ピーナッツカボチャ、美味しいでやすよね!この時期になると、行きつけのカフェで、ポタージュにしたメニューが出るので、いただいてやす。ぼんぼちぼちぼちさん収穫したカボチャを知り合いに上げた後、全部持ってきたの。満杯になるほど1年分です。次女さんポタージュ作って配ってます。04:56)秋の味覚、こんなに頂き物があるとは凄すぎます!学校の給食材より多いんじゃないかなあ。これを加工調理する手間を考えると、ブログどころじゃありませんね。ぼくも秋は何かと忙しいのですが、せつこさんの比ではありません。13:13)沢山の野菜で目が回りそうになりました。13:08)年貢のように貢物が集まりますね。量が凄くてびっくりです。ひで)さんみなさん腐らすより上げた方が良い、と言う気持ちで持ってきます。迷惑と思っていません、とてもありがたく思って作ってます。トモミさん毎日がサンデーですから時間はたくさんあります。さん一部屋、食糧庫のようなたくさんの材料山積みです。響さん求めたわけでもないのに年貢のように持ってきます。忙しくて、泣けばよいのか、笑えばよいのか、わかりません。19:32)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。文化の秋1綺麗なマリーゴールドとパパイヤ。私が選定したア..普通でも多忙な人が11月は更に多忙..シュウメイギクとホトトギスの季節で..こんにちは~(^_^;)。7月..ようやく落ち着いたでしょうか。毎..すごい数の干し柿~(笑)!とてもお..生垣剪定で切った枝の処理は燃やしま..こんばんは。