発酵がもたらす味覚を楽しむだけでなく、仕込みを体験したり、地域の方々と語らい食品に秘められた工夫と知恵を伺ったり。さあ、発酵の地を巡る日本再発見の旅。ご一緒しましょう!発酵男子3はテレビ神奈川にて2024年7月クールで放送中!ミツウロコアベニューは発酵男子の公式通販サイトです。マルシェ発酵男子オリジナルグッズミツウロコアベニューは発酵男子の公式通販サイトです。now放送内容やNEWSについては公式サイトよりご確認いただけます。