焼き色がつきにくいのでつきやすくしたい|リテイルベーカリー|成型冷凍|菓子パン・バターロール|ルサッフル【LESAFFRE】1.ビジネス形態2.パン生地の種類3.製法の選択4.改善内容の選択5.焼き色がつきにくいのでつきやすくしたい焼き色がつきにくいのでつきやすくしたいホイロ温度が高く時間が長すぎたり、極端に生地温度が低すぎると色つきが悪いので生地温度を適度に上げてください。色つきの良くなる改良剤を使用してください。解決策のご提案お知らせサフログお問い合わせ。