​視察申込お知らせ​あいとうふくしモールからのお知らせお問合わせ​あいとうふくしモールへの問合せ夢をカタチに、安心をカタチに「あいとうふくしモールとは、障がいがあっても、認知症があっても、どのような症状になっても安心して暮らせる拠点づくりに取り組むプロジェクトです。「モール」とは様々な機能を有する事業所が、ショッピングモールのように軒を並べるイメージで、地域の広範なケアのニーズに24時間対応していこうとすることから名付けたものです。​結の家は高齢者の介護を中心に地域づくりに取り組む事業所ですご利用者とご家族の方の精神的,体力的な負担を軽減し、日々をその人らしく過ごすことができるようお手伝いをします。活動中の菜の花エコプロジェクトネットワーク、遊林会等のNPOやまちづくり協議会等10団体が「東近江ハンドシェーク協議会」を設立しました。プロジェクトの一つである「食」の再評価と提供する場として、郷土料理を提供する農家レストランの開業を目標に取り組んできました。ムキッチン野菜花」は誕生しました。支援する事業ですあいとう和楽は、自主製品を生産しており、木工製品を始め、さおり織り、喫茶店ハイジや田園カフェ「こむぎ」を運営。ベジタブル定食やパン、クッキー等の販売もしています。パンは全粒粉を使用し、無添加でパン本来の味を大切にしています。利用者の方の給食は、スローフードに心がけ、玄米食と無農薬野菜を中心に献立を考え、体と自然環境に優しい食生活を送っています。これからもますます地域の方々との交流を深め施設の発展、充実を目指しています。