にんにくを加えたピリッと爽やかな辛口の味噌だれ!日本を代表する貿易港として栄えてきた歴史ある神戸。町自体の発展は常に異国文化と共にあり、食文化も同じように異文化を受け入れる形で変化してきました。外国との人の交流はハイブリット化に拍車をかけ、餃子も日本に来て「焼き餃子」が主流になったように輸入した味であり、逆輸入した味もありで変化を遂げています。神戸で「味噌だれ」が誕生したのは戦後のこと。日本人が外地で親しんでいた味噌ベースの味を再現したのが始まりです。した背景から神戸で「味噌だれ」がブームとなり、さまざまな「味噌だれ文化」が発展しています。・芦屋の蔵で醸造した2種類の味噌をブレンド。熟成が進み、色が変わることがありますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると発酵、着色現象を抑制することが出来ます。お買い上げ後は密封し冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。神戸の人が餃子を食べる時には、タレ用に小皿を2枚並べます。1つは定番の「酢醤油用」にお好みの味付け、もう一つは「味噌だれ用」でお店の味付け、特に餃子に絡まる感じの「味噌だれ」はお味噌の風味が餃子の味わいを際立たせついつい最後まで味噌で行くことも...。お子様には大人気となっています。辛口好きの大人の方にはラー油や醤油、香辛料とのブレンド。系がお好きな方はお酢を足して自分なりの味付けをお楽しみいただけます。1商品をカートに入れるadd_shopping_cartお気に入りの商品をカートに入れます。2レジへ進むarrow_forwardカート画面で商品と金額を確認しレジへ進みます。必要な情報を入力します。4お支払い方法の設定credit_scoreご希望の決済方法をお選び下さい。5内容を再確認し完了fact_checkご注文内容を再確認し、お手続きを完了します。6商品の発送local_shippingご注文の商品を発送します。商品の到着をお待ち下さい。Reserved.OK。