(月曜日)とっても素敵なものを頂きました!10月ずっと続いた全国各地を転戦、訪問しての売場クリニックやMDリアルセミナー。昨日は北関東支社様から(ごめんなさい!写真撮影忘れてました!)今日も某企業様から『お礼の品』が届きました!昨日の北関東支社様に引き続き、今日もCGCの新商品が沢山!POPを作りたくても、新商品はなかなか店頭に並ばないので非常に困るのです。私、めちゃくちゃ嬉しいのです。あぁ、そして私の大好きな『地のもんラーメン』も沢山!!\(^o^)/皆様のお気遣いに本当に感謝カンゲキです。(0)Tweetこりぁ〜私、絶対買ってまうな!今日は出雲ぜんざいの日です。【30日はハロウィンイブ。おうちでハロウィンパーティー】の大仕掛けが昨日、爆売れしたようです。昨日は朝からひっきりなしに売場生中継写メがあちこちの顧問先よりバンバン飛び込んできています。『現在、爆売れ中!孫の日の歴史的記録を更に更新しそう!』・・・とのこと。顧問先、某A店の水産コーナー。土曜に引き続き、日曜日も爆売れしてるそうです。顧問先、某B店の水産コーナー。こちらの企業は初めて取り組む『ハロウィン』。●PBサーモンのしゃぶしゃぶ●PBサーモンのたっぷり切り落し●PBサーモンタップリの刺身盛り合せ●PBサーモンタップリの寿司ネタセット・・・見事なラインナップの上に、その前では手巻き材料を関連販売。これはもう・・・Perfect!!顧問先、某A店の水産コーナー。安価な刺身とは別に、こちらはちょっと贅沢なパーティーコーナー。●板長のまかない海鮮サラダ●PB生サーモンの贅沢親子カルパッチョ・・・など美味しそうな商材に思わず目が奪われてしまいそう。顧問先、某A店の畜産コーナー。コーナー入口となる牛肉コーナーではまず!『ハロウィンステーキ』の売り込み。『黒毛和牛の焼肉セット』を売り込んでいます。これまた、ハロウィンらしい凄いコーナーが続く。◎「そして売場の前にはパッケージも新たに変わったPBクリームシチューを単品大量に積んで『ハロウィンのパンプキンシチュー』を作ろう!提案!これで売れないワケがない!(*^_^*)顧問先、某C店の畜産コーナー。Vパックのゴールドハンバーグにくり抜いたPBスライスチーズを載せた『ジャックオランタン・ハンバーグ』を作ろう提案!しかも、よりどり2Pお得なバンドル販売で買上点数アップを狙います。素晴らしい!!顧問先、某D店の惣菜コーナー。ハロウィンのメイン行事食である『フライドチキンセット』などパーティーに最適な●おつまみセット●オードブル・・・など大量に積み込んでの販売。前年比二桁増を連続達成中!・・・この売場を見れば、当然ですよね。●北海道生乳と栗カボチャのポタージュコロッケ●三種のチーズロール●PB炙り焼きチキンのメガパック・・・と、半端ない品揃えで仕掛けている。顧問先、某E店の惣菜コーナー。?壮絶!圧巻のハロウィン売場です。実は、150坪のお店です。女性チーフ小畑さんが取り仕切るこちら只今、絶好調の惣菜部門です。●(フライドチキンはもちろん!)惣菜大賞も受賞した塩麹唐揚げ●ハロウィン限定の2段オードブル●チキンパーティーボックス●ジャックオランタン・オムライス・・・など、圧巻の品揃えで今日のハロウィンイブを迎撃する。最後はハロウィンスイーツ。アイテムは押さえつつ、売れそうな買いやすい商品を重点的に単品大量販売で仕掛けています。『ハロウィンの串団子』ってあるんですね。中高年の方でも、思わず買っちゃいそうです(笑)どれも昨日の朝早くから送られて来た写メばかり。いかがでしたか?これなら、売れるはず!・・・でしょ?顧問先の皆様には本当に頭が下がる想いです。皆様に頑張りに感謝、カンゲキです。『10月31日はハロウィンです。・・・と、しきりに店内放送されてた。それに対して私が言う。『するわけねーやん!』すると、皆さんが・・・???・・・何故しないんですかぁ?今年の10月31日は月曜日。週始まりの月曜日に、家族揃ってパーティー?!普通、せんやろーーっ(会場爆笑)そこで・・・このようなPOPで1週間、10日ぐらい前から『30日、日曜日のハロウィンイブのパーティー』を提案するんです。すると、会場の皆さん、驚愕。感動!(*^_^*)実際、私が喋っているセミナー中も顧問先のお店からどんどん写メが送れてくる。この2店は1週間以上も前から店頭において、このような吊りPOPで『30日、日曜日のイブパーティー』をしっかり訴求されてました。ハロウィンはどちらかと言えば、洋食パーティー。刺身を醤油で食べないパーティー。そこで!今日、明日はこのようなスペシャルな限定サラダを展開中です。売れないわけが無い!(笑)ハロウィンパーティーで手巻きパーティーする家庭も多い。そこで!お子さんが大好きなサーモンたっぷりか、マグロたっぷりかを選べる手巻きセットを今日と明日で売り込んでいます。ハロウィンメニューで鍋をやる家庭も多い。トマト鍋やキムチ鍋など赤い鍋が多いのだ。そこで!ここ水産売場でも派手に、お手頃鍋を今日と明日で仕掛けている。今日は国産鶏肉の日ですから当然、鶏肉の売り込みもしっかりされてます。【ハロウィンチキン】とか【スマイルチキン】と呼ばれる『フライドチキン』です。貴方のお店ではしっかり『フライドチキンパウダー』を一緒に関連して単品大量販売されてますか?グロサリーの定番売場にも置いてないお店も結構ありますよ。これよりボジョレー、クリスマスと需要が大きくなるばかりですよ。和日配の手巻き材料と言えば、『かにかま』。『めちゃくちゃ旨いPBの新商品』をガツンと単品大量で売り込んでいますか?家族が集まれるのはやっぱり週末。今日と明日は、ガツンと派手に大きくハロウィンスイーツを只今、展開中です。Wine?!』ワインを飲ませてくれないとイタズラしちゃうぞ!ハロウィンカラーの明るいネックリングを付けたスペインワイン日本国内販売高第1位のプリンス・デ・バオがガツンと単品大量販売されています。いかがでしたか?今日、ご紹介した写真は去年の売場じゃないですよ。全て、今現在のものばかり。(金曜日)福岡公演からの移動日なしの東北3連戦おはようございます。今朝は東京のホテルからです。10月24日(月)...福岡市内で5時間のリアルセミナー。翌、10月25日(火)朝8時台の飛行機で東北仙台へ飛んでそこから東北3連戦スタート。昨夜、ここ東京に入ってきました。10月25日(火)朝8時台の飛行機で東北仙台へ。全国旅行支援が始まっているせいか先週の長野行きと同じように飛行機は満席。狭苦しい地獄席を回避するために今回はゆったりシートを予約させて貰った...\(^o^)/仙台空港に着いたらそこから約1時間かけて電車で移動してこの日の講演会場へ。講演会場の前に、この日オファーを頂いた企業さんのお店があったので1時間かけてゆっくり売場チェック。季節限定の新商品『ラミーバッカス』が単品大量に陳列されてた。いいねぇ~(^o^)『刺さる新商品陳列』を実践されてました。写この店で見つけた!マジに旨そうな寿司。観た目通りのボリューム感と鮮度感で期待を裏切らない美味しさでした。リアル会場には店長やバイヤーなど40名ほど。企業の大きさの割には出席者少なっ!・・・と思いきや同時に全店にオンライン配信されており会社全体ではとんでもない数の方が受講されてるんだそうです。●押し迫った『ハロウィン』対策...など、即座に実行項目を社長さん以下で決めたそうです。翌日の会場となる宇都宮へ移動。宇都宮に着くと、支社長さんがお出迎え。そこから、明日の主催となる企業の社長さん、専務さんと会食。朝9時過ぎにはお迎えが来てそのまま某企業さんのお店で売場クリニック。おーーっ!早速、前回のセミナーを受けて全店で『NB-PB対決POP』を展開始めたんだそうです。いいじゃないですかーっ!!(^o^)この企業さんの『シューマイ』が名物で何度も全国ネットのテレビで紹介されているんだとか。買って帰りたかったけどまだまだ旅は二日目。持ち帰り不可能って事で、断念!(-_-;)熱のこもった売場クリニックは予定時刻を遙かにオーバーしてこの店を出たのが12時前。なんと!3時間近く売場クリニックしてたのだ。私がこの日、指摘、アドバイスした数は200項目ぐらいあったらしい。講演会場に到着したのが12時15分。セミナー開始は12時半。5分間で、おかずを二つ、三つ頂いたところでランチタイム終了!セミナーはこの日も大盛況。今回は2画面のスクリーンを使ってのセミナーでした。明日のセミナーを主催する企業さんがお出迎えして丁寧に宿泊先のホテルまで送って頂きました。『郡山ブラックを食べたい!』お刺身、天ぷらでレモンサワーを3杯頂いたところで急遽、ラーメン屋目指して外出。頂いたのがコレ!元祖、郡山ブラックの『ますや本店さんのオリジナル』。思ってたんとちゃう?!めっちゃ美味しかったです。そんなに醤油、醤油って感じは全くなかった。10月27日(木)、朝9時。さぁ、すぐに1店目の売場クリニックをが始まった。日配、グロサリー...観る間もなかった。本日、2店目のクリニック。前回よりめちゃくちゃ進化してるやん!素晴らしい!!惣菜部門のお弁当平台が壮観!圧巻!!お弁当の向きを全部変えられたんですね。凄い!素晴らしすぎます!!\(^o^)/天皇陛下や歴代の総理大臣がお泊まりになるというとても厳かなホテル。それが3日目のセミナー会場です。お昼を摂って下さい!また、お昼から凄い豪華なランチです。ランチを頂き、さぁ13時!3時間セミナーのスタートです!さすが、由緒あるホテルです。講演会場も厳かでした。そんな会場に、定員一杯の凄い数の出席者でした。いて、丸の内で25年来、大変お世話になっている某社長様と会食。昨夜は極上のすき焼きを頂きました。クーポン対策を始めた企業様より『対策初日からクーポン売上が立ちましたぁ!』と喜びのメールが届いておりました。皆様の笑顔が私の達成感です。クーポン対策に効果はこれからどんどん上がってくることでしょう。非常に楽しみです(^o^)以上、出張4日目の朝、東京のホテルからでした。(水曜日)昨日から人生初めての土地に来てお仕事させて貰ってます!おはようございます。昨日の朝一便でこちらに参って、2店舗の売場クリニック。一晩で撮影した532枚の写真を元に本日喋るオリジナルテキストに編集制作しました。今日は11時より爆裂喋ります。朝8時15分に福岡空港を飛び立ちました。【晴れ】って知ってましたか?当たり前って言えば、そうだけど。機長より機内アナウンス...『今、右手の雲の下は高知県が広がっています。乗客が締め切っていた窓を開けて観ます。『雲しか見えん!そりゃそうだ。』さぁ、これが本日、私が人生で初めて降り立つ街が広がっています。