Doorsホテル内に位置するフレンチビストロです。◆】オリジナルフレンチと薪料理、ワインが楽しめるお店。店名の由来は、かの昔の”9つの島、九州”。「九州全土の扉を開けていく」ことがコンセプトです。博多駅徒歩5分に位置するホテルブロッサム博多プレミアムの2F。■■博多トップレベルのフレンチとおもてなしを30~50代くらいまでの幅広い年齢層のお客さまが訪れます。昼はカジュアルなビジネスランチスタイルで、近隣企業にお勤めの方に愛されるお店づくりを。夜はしっかりとしたフレンチのコースが楽しめるお店として、特別な日や企業の会食利用など、多くのお客さまに愛されています。九州全土から想いが込められた食材を集め、フレンチで表現。食材のテロワール、地産地消にこだわりを持ち、野菜は直接農家さんから購入。『ロシェル』での勤務歴を持つシェフは、イノベーティブな料理を手掛けることも。シェフからさまざまな調理技術を学びたいというスタッフも多数。この度募集している朝食の時間帯。フレンチのシェフが中心となり、みんなの意見で季節に応じたバラエティーあふれる朝食を提供しています。手前味噌ですが、、店内のインテリアもかっこよく、素敵な朝食のシーンを作っています。海外のお客様も多いので、他言語を使った接客に興味のある方も楽しめる環境です。私たちは、美味しいものをつくり、お客様を笑顔で包んで、今日きて良かったと思ってもらう!ために日々少し泥臭く突き進んでいます。一緒に飲食業の楽しさを追求しませんか?そんな仲間を大募集しています!!自らが楽しむこと。美味しいご飯を食べること!それって、すなわち、お客さま(人)に楽しんでもらうことだと思っています。自分が楽しんで幸せになるために、お客さまに喜んでいただきたい!もっと美味しい料理を食べてもらいたい!では、どうすればもっと喜んでもらえるのか?どうすればもっと素敵な一皿ができるのか?そこに飲食人としての成長があるんだと確信しています。そこに飲食業の楽しさがある!と確信しています。お客さまが喜んでくれたら、私たちは嬉しい。喜ばせてやろう!と企んでしまう。探す動画でアルバイトを探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。