laboパスタラボパスタにまつわる歴史や生地の作り方などを楽しみながら研究し、そのパスタの基本をしっかり学ぶクラスです。基本のパスタの作り方、そのパスタにあう伝統的なソースを確認しながら集中的に生パスタ作りを身につけて頂くことが目的です。1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。tortelliniヘルシーな全粒粉のフェットゥチェッレに合わせて、トルテリーニ好きの方におすすめ!あの味がパスタソースで楽しめる!トルテリーニ味のクリームソースを作るレッスンを開催します。ブロードで煮込んで仕上げる全粒粉のロングパスタに、生ハムなど豚肉とマッシュルームの濃厚ソース、アマレッティクッキー入りのイタリアンコロッケ、世界一ロマンチックな焼き菓子をご紹介します。