いままで省略されていたことにあえて時間を使ってみる<料理の余白>。食用油かつお節だしお菓子ふつうに、「いいモノ」。食用油かつお節だしお菓子ふつうに、「いいモノ」。私たちの想いアクセス不二家醬油ができるまで受賞歴ご利用ガイドお問い合わせショップブログホーム料理の余白(よはく)料理の余白(よはく)〜カンタン・時短のうら側で〜忙しい暮らしのなか、すごもりのなか、いままで省略されていたことにあえて時間を使ってみる<料理の余白>。生野菜やパン生地にふれて自分でやってみることで、その手触り感やあったかさ、生命と生命の繋がりを感じることができるかもしれません。した手間を楽しむくらいの余白があれば、暮らしを彩る楽しい時間に変えられるかもしれない。モノや情報過多な潮流のなか、時代を問わず、捨てられずに、人を惹きつけ魅了してきたものがあります。残りモノには福がある。時代に流されない残りモノには、人の暮らしに寄り添うことができる意味があるのかもしれない。好きな調理道具たちを集め、道具たちを愛でてみてはいかがでしょう。手っ取り早く買ってきたほうが、そこそこ美味しい。自らの手で何かをつくる経験は変えがたい価値になります。親子ででき上がりをワクワクしながら待つ時間も楽しみのひとつ。壊れたものを修理したり、手料理をつくったりすることで、それが自己表現となり、他の人とのつながりにも広がってゆく。つくった料理はあなただけの世界の見方を広げる。私たちにとって「食」とは何か?何からはじめたらいいかわからない、モヤモヤする気持ち<料理の余白>は、例えるなら自転車の補助輪のように、「便利さ」と引き換えに失った多くの事を気づき直すきっかけをつくるものです。醤油やみそ・酢などの発酵食をはじめとして、「時短」ではないけれど暮らしの豊かさを感じるきっかけづくりを目指します。荒本鰹節と削り器セット4,968円(税込)枕崎産の良質な荒節の極薄削りを削り器とセットで。ご家庭で削ると、ほんとうに風味豊かな鰹だしの香りがキッチンに広がります。本枯れ鰹節と削り器セット6,588円(税込)枕崎産の最高級、本枯れ鰹節を削り器とセットで。上品さが感じられる旨みの強い出汁がとれるため、高級料亭で使用される高級鰹節です。大切なお客さまへ毎度ご愛顧いただきましてありがとうございます。1896年(明治29年)創業以来、先代の味をまもり続けて参りました。これからも九州筑後の味を皆さまへ届けて参りますのでご支援のほどよろしくお願い申し上げます。送料はお届け先の地域に応じて設定されます。6700円以上お買い上げは送料無料です。買い物かごに商品を入れ、お届け先を指定していただくと送料が自動計算されますので、ご確認ください。(送料が表示された時点ではまだ注文確定ではございません)だいたいの目安は下記をご参照ください。1個口あたり25kg未満まで下記の送料となります。梱包形態として、ダンボール箱で1Lペットボトル6本箱、10本箱、15本箱がございます。25kgを超えますと、後日配送不可のご連絡を差し上げることとなってしまいますのでご注意ください。:1600円なお、離島などの場合や商品の組み合わせによっては、別途メールにて送料をお伝えすることがございます。その場合はお客様の了解を得てはじめて注文確定となりますので、ご安心ください。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。PayAmazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。クレジットVISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEXのクレジットカード会社の中から、一括払いでご利用頂けます。(前払い)銀行振込(バーチャル口座)バーチャル口座とは、取引注文ごとに振込のみの利用が可能な専用口座を割り当てて決済を行う方法です。お客様のお手を煩わせることなくスピーディな対応を可能とします。振込手数料はお客様ご負担となります。口座への入金が確認でき次第、商品を発送致します。コンビニエンスストアお近くのコンビニで代金をお支払いください。入金確認後、ご注文の商品を発送させていただきます。