まで期間限定で販売を開始。バレンタインは、ダークレッドを基調とした“大人のラグジュアリー・バレンタイン”。イン限定スイーツが登場。カシスとバニラのムース(1切れ):800円カシスソースを染み込ませたクッキー生地にバニラムースとカシスムースを重ね、全体をカシスのグラサージュでコーティング。食べ始めは濃厚なバニラの香りが強く、食べ終わりはカシスの酸味でさっぱりした後味。ラズベリーとピスタチオのタルト(1切れ):800円カカオ風味のタルトに、ラズベリーのペースト、ラズベリーのクリーム、ピスタチオのクリームを重ね、フレッシュなベリーをトッピング。したタルトとぎっしり詰まったクリームで、満足度の高い一品。ダークチェリーのカップケーキ(1個):400円カカオのケーキの中に、ダークチェリーのコンポートを詰め、バタークリームをトッピング。した食感で、甘さ控えめな大人のカップケーキ。スミレのマカロン(3個):800円えんじの色がキレイなマカロンに、ラズベリーのガナッシュを挟み、ガナッシュには、ほんのりスミレの香りが鮮やか。この限定メニュー4種類に加え、お客様の目の前で作るニトロアイスクリームは、バレンタイン期間限定で「バラとイチゴのソルベ」へ、またチョコレートアソートメントはラズベリーを使ったチョコレートが加わったりとバレンタインバージョンでワゴンに並ぶ。バレンタイン期間中はデザートとアルコールのペアリングも実施。大人のラグジュアリー・バレンタインで間違いないだろう。shitakoe「舌肥」は、舌が肥えた皆様にも満足いただける優良な情報を発信いたします。グルメに限らず「目」や「耳」など五感にグッとくるようなカッコイイ、カワイイ場所やアイテム情報など積極的にお届けいたします。