paprica+9八月もあと一週間!あぁ〜。微妙にそわそわするぅ。九月は日本の四月と同じ、学年の始まりなので、どっかーんと忙しくなる。そんな九月がやってくる前に、今の課題、一段落つくのかな〜。明日はHちゃんが仕事に戻ってきてくれるはずだからっ。彼女にすがりついて助けてもらお〜。少々気疲れしていて、ちょっぴり弱気になっていて、そわそわも加わって。そんな週末、甘いもの作って元気出したー!庭のブラックベリーと、いい具合に熟れていた桃を使って。コブラーって、カスタードっぽい(味がね)柔らかいスポンジの中に、果物が埋まっている焼き菓子。卵、バター、牛乳、砂糖がしっかり生地に入ってるから、甘ったる〜い。酸味のきつい果物のコブラーは美味しい。ルバーブのも春に作るかな。庭で小さめのズッキーニと大きくていびつなトマトを収穫。八月も終わりに差し掛かって、ぼちぼちといい具合に夏野菜食べれてます。豚のTenderloin(ヒレ?)を叩いて平たくして、中に詰め物をしてヒモでぎゅぎゅっと。中には炒めた玉ねぎとりんごとキノコ。焼色つけてチキンストックとりんごを加えてオーブンで20分ほど焼いた。ヒモを巻くのが下手くそでねー。いつもそこでもたついてしまう。オーブンから出してお肉を取り出し、クリームを加えてソースを作る。クリームが家になかったのでパス(苦笑)夏のワンプレート。最近、本当に何を作っていいのかわからなくて、まともにご飯を作っていなかったので「頑張った感」あり(笑)。食べることって大切だな。土曜日の午前中に、ざざーっと冷たい雨が降り、地面が柔らかくなったので。畑ボックスの手前の30cmほどの幅を少し広げてみた。芝を引っ剥がして土を落とし、境にプラスチックのプレートを挟み込んだ。