00:00炊飯器で作れる簡単なジャンバラヤです。ジャンバラヤはスペインのパエリアが起源とされる料理で、米、肉、野菜をスパイスと一緒に炊き込んで作ります。具材はお好みのものを使ってお試しください。たくさんの食材を使えば1品でも肉と野菜をたっぷりとることができます。作り方(1)米は洗って通常の水加減より1割程度少なめの水に漬けておく。(2)チョリソーは斜め半分に切り、玉ネギはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。(3)フライパンに(2)を入れてよく炒め、玉ネギがしんなりしてきたら、チリパウダー、ケチャップ、スープの素、コショウを加える。全体が馴染んだら火からおろして冷ましておく。(4)(3)の粗熱が取れたら(1)の上にのせて炊飯する。(5)ピーマンは種をとってみじん切りにしておき、(4)が炊きあがったら加えてそのまま蒸らす。(6)蒸らし終わったら全体をかき混ぜ、器に盛って好みでレモンを添える。