長年愛されてきた、素朴で優しい手づくりお菓子。検索TOPTravel長年愛されてきた、素朴で優しい手づくりお菓子。古社の伝統菓子【京都の「門前」にうまいものあり!】Travel2024.04.04長年愛されてきた、素朴で優しい手づくりお菓子。京都の寺社詣りでうまいものを探すなら、多くの人々が行き交う神社の門前も外せません。疫病除けに、参拝の楽しみに...。長年愛されてきた素朴で優しいお菓子を厳選。5つとも、今もすべて手づくりされる逸品です。Texts和樂web編集部シリーズ一覧はこちら。平安時代から25代続く店のあぶり餅は、今宮神社の参道で、悪疫退散の神様に参拝した人々に重宝されてきた門前菓子。きな粉をまぶして焼いた香ばしい餅には、甘い白味噌だれがたっぷりと。注文ごとに店頭の炭火であぶられる餅は熱々で、嚙むとやわらか。1人前(11本)600円。お土産は3人前1,800円~。※Facebookで営業日の情報を更新ほのかに甘い。京で疫病が流行した際、鎮めるために神前に供えられたと伝えられ、500年以上も愛されてきた「唐板(からいた)」。材料は、小麦粉と砂糖、塩、卵。薄手の一枚一枚に「自然な景色が映し出されるよう」、今も店主・水田千栄子さんが季節や気温によって水分を調整しながら丁寧に手焼きに。1箱(2袋入・82g)1,580円。