ジャスミンレモンゼリーのパフェ、はじまります。早くも立春を迎え、空気が柔らかく、軽くなってきたような気がします。カフェスローでは毎年、チョコレートの季節に合わせバナナのパフェをご提供しており、今年も早春のバナナパフェをご用意いたしました。いえ、少しずつ日が長くなってきたことを感じます。春の足音が聞こえてくるのもきっと遠からず。暖かくなるのを待つばかりです。今回のスロープレートも、厳しい寒さの中でじっくりと育った野菜たちをふんだんに使用しました。