かわいいハートのアクセントをつけてもらいました。昨日は、兼ねてからお願いをしていたスーツの「仮縫い」の日。フランスから届いた生地を見せてもらいました。所謂、「ノンドサ」と呼ばれるリキュールを使わないシャンパーニュ。湿気の多い日々にはぴったりです。リンブルグ向けのヴァッテッドウイスキー、バーボン樽とオロロソシェリーカスクの合わせです。異なるヴィンテージを一緒にしてありますが、まとまっています。味わいはシェリーカスクが強いですね。#その他芸術、アートここ最近、ずっとお店にてヘビーローテーションで掛けています。暑くなってきてdampな日々が続くとなんかいつもとは違う音楽が聴きたくなります。牡丹が、「花王」と言うのに対し芍薬は「花相」というらしい、この花の大きさがその名を表している。アスターさんが持ってきてくれたこの芍薬はまた特別で魚沼でとても時間をかけて造られた伝説的な芍薬。グランメゾンも買い付けるモングー村、作り手はエコ生産者としても知られる。#その他趣味お店の奥にある窓際の席を改装してもらいました。今回は窓に向かってのローテーブルになりました。デイリーに吸えるコロナ。湿度をやや高めに設定してます。ウエッティな味わいでどうぞ。#ガーデニングフサスグリ、アンスリウム、ヤマボウシ。今、発売されている「花時間」をアスターさんが持ってきてくれました。芍薬、「白雪姫」の特集がでています。本当に手間をかけて作り出した美しい芍薬。見ているだけで香りが漂ってきそうです。久々にネゴシアンマニュプランのシャンパーニュを仕入れてみました。ナポレオンに愛されたシャンパンとして知られ、クリュグの創設者もここのメゾンで学んだといいます。マイルスデイヴィスに「ジミ(ヘンドリックス)のように弾け」と言われたギタリスト。超人たちのプレイに感動しました。#飲み物ジョゼミッシェルのペールウダール。最後の方で酸味がでてきます。三段階に分けて楽しむ事ができますよ。特級表示がされているので、80年代後半の流通と思われます。サントリーが輸入していた時代のアーリータイムス。バーボン好きには「丸瓶」の愛称で呼ばれていますね。やさしく、しなやかな味わいです。すごく苦味があります、ソーダ割りがおすすめです。先日の5周年パーティーの写真をTさんが写してくださいました。皆様の笑顔が載っていますよ。良い思い出になります。ボトラーズからこういったボトルがたまに出てます。#夏まっすぐに伸びた新緑のアンスリウム。初夏の香りを感じさせてくれます。#飲み物6月に入りました。今月もよろしくお願いいたします。僕なりにアレンジを加えてみたものです。営業時間が変わります営業日、臨時休業のお知らせサルヴァドール17周年でございます。5月15日(日)15時から営業しております。通常の営業にもどります。(17時から1時まで)1月29日(土)お休みとさせていただきます。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。