投稿日2012/12/21更新日2012/12/21調理時間80分こどもの頃りんごの季節になると母が作ってくれた思い出のケーキです。材料(33cm×28cm天板1枚分)りんご1kg卵5個(L)グラニュー糖260g食塩4gサラダ油180gバニラオイル適量gA薄力粉450gABP小さじ2Aシナモン小さじ11/2から2!安全な料理のために作り方ポイント生のままのりんごを使うので下煮などの手間がかかりません。りんごから水分が出るのでバターなしでもしっとりと仕上がります。厚みを持たせて焼いていますが薄く焼けばもっと早く焼き上がります。オーブンを170°Cに予熱する1りんごの皮をむき、7ミリ厚のいちょう切りにする。2卵に食塩、グラニュー糖を加え、ホイッパーでグラニュー糖が溶けるまで混ぜる3サラダ油、バニラオイルを加え混ぜる。薄力粉450g、BP小さじ2、シナモン小さじ11/2から2をふるって加える。5ゴムべらで底からすくい上げるように混ぜ、粉が混ざりきる前にりんごを加え混ぜる。6天板に流し表面を平らにして170°C50分美味しそうな焼き色がつくまで焼く。PROTEIN」で手軽に栄養補給Nadia編集部30人気急上昇中のレシピ2024/10/14【ズボラで絶品♡】柔らか鶏むね肉の悶絶トマトチキン#節約めし今日のおうちごはん!20分16732024/09/22【きのこソースのチキンステーキ】鶏むね肉がしっとり柔らか!RINATY(りなてぃ)20分40242024/09/22【究極の肉野菜炒め♡】豚こまキャベツのとろ卵オイスターあん今日のおうちごはん!10分2125新着コラム2024/10/31NEWRINATY(りなてぃ)の1週間節約献立Vol.3|コスパ最強!白菜・大根・キャベツ使い切り節約献立RINATY(りなてぃ)62024/10/29NEW【麹調味料】で美肌も時短も!「にんにく麹」で幸せシンプルレシピ|混ぜるだけ簡単♪Nadia編集部182024/10/28NEWあったか大満足!「具だくさんスープ」3選|編集部おすすめレシピNadia編集部204今週の人気キーワード1ハロウィン2ポタージュ3鮭4白菜5じゃがいもArtistりさ管理栄養士/フードコーディネーター。小学校の栄養士を経て食品メーカーで約10年商品開発に携わる。2012年祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後独立。食べることは生きることがモットー。北海道食材を使った健康的な家庭料理を得意とする。テレビ・ラジオ・イベント出演、動画撮影などを行う。