記念日)丁寧に焙煎された香り高いコーヒーと、まろやかな風味のミルクの割合が50対50のバランスで作られている「白黒つけないカフェオーレ」のCMで人気の「カフェオーレ」を製造・販売するグリコ乳業株式会社(現:江崎グリコ株式会社)が制定。(FAO)が制定した「世界牛乳の日」であり、10月1日が社団法人全日本コーヒー協会が制定した「コーヒーの日」であることから、その真ん中の日とした。八と一が製品の容器の形状に似ていることもその由来の一つ。より認定・登録された。Latte」に基づく「カフェ・ラッテ」と表記することがある。