江部康二先生選んだ『今年の糖質制限食10大ニュース』のトップに二つ、私のことを選んでいただきました。1)宗田先生ポスター発表。(金)http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-3581.htmlの2つの記事でした。胎児絨毛のケトン体値、臍帯血のケトン体値、新生児のケトン体値など、極めて貴重な科学的成果が、この本にまとめられています。「胎盤絨毛のケトン体値」「臍帯血のケトン体値」に関しては、世界で初の報告の可能性があります。胎児の主たるエネルギー源はケトン体であるという重要な事実も、しっかり根拠を示してこの本で取り上げられています。ケトン体のうち、β-ヒドロキシ酪酸を測定した研究です。β-ヒドロキシ酪酸の基準値は、成人では85μmol/L以下です。「ケトン体の安全性は、ここにおいて、確立されたと言えます」という評価です。糖質制限でなぜ健康になるのか』の上梓も、江部先生の存在なくてはできませんでした。江部先生ありがとうございます。糖質制限でなぜ健康になるのか』をお買い求めくださった方、アマゾンレビューにご記入くださった方、facebookページにシェアやいいねをしてくださった方、皆様のおかげで、忘れられない一年になりました。本当にありがとうございました。よい年をお迎えください。新年明けましておめでとうございます。