一人の和食料理人が立ち上がり独自に研究を重ねて参りました。揚げたてはもちろん冷めても美味しい唐揚げにたどり着きました。そのためお土産などのテイクアウト商品も大変ご好評頂いております。最高の一品をご用意しております。記事を載せて頂きました。船八(SENBA)いかめし、タコ飯をはじめ、海鮮などの素材をふっくら柔らかく優しい甘みのタレで仕上げています。海鮮によく合うガーリックオイルソースも冷製アヒージョの様で人気があります。かぶき者ステーキからお好み焼きまで、幅広い技術を修行した職人が腕を振るう鉄板焼き専門店!秘伝のタレで6時間煮込んだ牛すじを贅沢に乗せた『とろとろ牛スジ焼き』は人気ナンバーワン。百貨店様やイベント運営会社様などのご依頼も賜ります。お気軽にお問合せ下さい。担当者よりご連絡致します。株式会社エルミタージュ。