讃岐産小麦お買い物お買い物ガイドお問い合わせさぬきうどんの由来とブーム以前のメルマガでブームについてのお話をなにかの機会で...と書かせていただきました。私が感じている由来とブームについて書かせて頂きます。(花崗岩地帯)水捌けがよく日照時間が長く雨が少なくて小麦の生育にたいへん向いていた。当時の庶民が一生に一度行けるかどうかと言われていた「お伊勢参り」「こんぴら参り」においてうどんが贅沢品であったと思われます。第一次うどんブームじつは当時の県知事そして後の総理大臣による町おこし小麦の輸入の始まりが外麦から小麦農家を守るため製麺所である当店はキャラバン隊や当時大型スーパーの店舗展開が始まった頃(ダイエー、ヨーカドー、ジャスコ、ニチイ等)での物産展にうちの父は招集をかけられてよく行っていた。第三次うどんブームはこのあたりからですが第四次うどんブームは区別がわかりにくいです。高速道路通行料金の土・日曜、祝日¥100011)2011年(平成23年)10月11日、県観光協会の特設サイトが開設された。内容は、県名を「うどん県」2004年くらいからこの辺がピークで小麦粉の使用量もこの頃がマックスです。私、個人的にうどん屋目線では第3次ブームは映画「UDON」まで続いていたような気がします。第三次ブームの時のネタ(恐るべきさぬきうどん)を題材にした映画でした。映画以降、それまでお客様の系統が若者中心だったのが、「老人会」「ママ友」親子三代でミニバンで来られる「ファミリー層」まで来県してくれるきっかけとなったと思われます。香川県がどこにあるか知らない人が多かったのですが、この映画を機に全国的に香川県がどこにあるかを知ってくれたような気がします。その後、ガクンと落ちることなく高速道路¥1000と「うどん県」の効果があい重なりこの時にまた、新しいお客様が増えましたので、この頃が定着というか4次ブームというか、三次ブーム以降は認知度が下がることなく続いているので定着したのかなと...弊社も2002年から全国の百貨店などに声をかけられ物産展等に出店させて頂くようになった。2011年以降お客様に「うどん県!」と呼ばるようになり本当に「うどんの町」として認められたような気がしました。私にとって最大のブームは瀬戸大橋の時で学生時代を関西で過ごしておりましたが「さぬきうどん」という言葉を知らない人も多かったです。瀬戸大橋が完成した時に町がガラッと変わりました。田舎町に毎日、県外のクルマや観光バスが何台も行き来し、オシャレなお店が次から次へとロードサイドにでき大きなテーマパークまででき、うちの前の道をピストンバスが引っ切りなしに往復を繰り返し、来県者、年間1000万人突破!未だに最高来県人数で町の雰囲気も一気に変わってしまいました。それまで、香川県のお土産、名物は名菓と言われるお菓子が一番人気でしたが、瀬戸大橋開通を機にうどんがよく売れるようになり、鉄道会社、バス会社さんなどの大きな企業さんがうどん業界に進出し始めだしました。弊社も高速道路のサービスエリアや空港に置いていただけるようになったのもその頃です。年末のお歳暮はうどんを使ってくれることもありましたが、ここ香川県の夏のお中元はそうめん、ビールが1番人気で夏はうどんが売れない時代でしたが、その頃から、お中元もうどんを使っていただけるようになり夏は比較的閑散期でしたが夏も、お盆の帰省、観光土産に忙しくなってきました。増えてそれに対応するために朝早くから夜遅くまで年中無休状態が何年も続いたことを思い出し当時を懐かしく思います。これから、今までのブーム超えるような現象は起きるのでしょうか...国内では「さぬきうどん」を知らない人はいなくなりました。今はネットの時代でPCやスマホは世界と繋がっておりますので...世界中で「UDON」を"バズ"らすことができればいいですね\(^o^)/さぬきうどんメールマガジンお得な情報やプレゼント企画の案内、メルマガ限定、超激レア小麦の商品案内や物産展出店情報など満載でお送りしております!ぜひご登録ください。詳しくは「当店について」をご覧ください。18時までのご注文は即日発送18時以降のご注文は翌営業日発送(土日祝日の発送は致しておりません。