Oggi.jpOggi.jpおしゃれもキャリアも。ヨーグルト」を使ったアレンジレシピをフードスタイリストの小森貴子が紹介します。3つヨーグルトといえば朝食の定番。一般的なものからギリシャヨーグルトのように濃厚なもの、そして最近話題の機能性ヨーグルトなどたくさん種類がありますが、それに次ぐ第4のヨーグルト、「ベルギーヨーグルト」はご存知でしょうか?!実は今年の8月に日本に初登場した、新しいタイプのヨーグルトなんです。ピュアナチュール」を食べてみました。◆ベルギーヨーグルト、その特徴は?第一印象としては、とってもなめらかでトロっとした質感なこと。味は濃厚でほどよい酸味が爽やかです。この「濃厚さ」と「なめらかさ」がベルギーヨーグルトの特徴のようで、本場ベルギーでは朝食だけでなくデザートとして、季節のフルーツで作ったコンフィチュールや好きな物を合わせて食べられているそう。私もブルーべリーのジャムやナッツ、そしてベルギーといえば、ということでチョコレートやビスケットもトッピングした、デザート風なヨーグルトを作ってみました。ピュアナチュールを使った、朝食にぴったりな簡単ヨーグルトアレンジ料理を紹介していきますね。焼きヨーグルトトーストまずは、朝食の定番トーストのアレンジ。聞いて半信半疑で試してみました。作り方は、食パンにヨーグルトをまんべんなく塗って、通常通り焼くだけ。ここにアボカドをのせたり、フルーツとはちみつをトッピングしても合いそう、、と色々アレンジが浮かんできて、これはハマってしまいそうです。▲パンは食パンの他にバゲットやベーグルでも。あんこをのせても美味しいですよ。◆シュワシュワ新食感。マシュマロヨーグルトそしてお次は、ぜひ前日から仕込んで頂きたい、マシュマロヨーグルトです。器にヨーグルトとマシュマロを入れ、混ぜて、冷蔵庫で数時間~ひと晩おきます。するとマシュマロがヨーグルトの水分を吸ってひと回り大きくなり、ヨーグルトはさらに濃厚に。口に入れるとシュワっと消えるような食感の一品ができるのです!数時間でも美味しくいただけますが、24時間以上置くとよりさらにシュワシュワ感がアップ。朝食にはお好みのフルーツを添えるのがおすすめです。最後は材料3つでできるドリンクをご紹介します。作り方はヨーグルト、冷凍マンゴー、甘酒を合わせ、ミキサーやハンディブレンダーでガーっと混ぜるだけ。甘酒はお手頃なサラサラとしたものを使用したのですが、ピュアナチュールのトロっと感のおかげで、飲みごたえがあって1杯でかなり満腹に。飲む点滴ともいわれる甘酒を加えることで、夏疲れした身体の疲労回復や美肌効果も期待できるので、時間のない日の朝食やおやつ替わりにもおすすめです。冷凍マンゴー以外にも、バナナやキウイ、旬のフルーツでももちろんOKなので、お好きなもので作ってみてくださいね。甘酒:50cc冷凍マンゴー:50gベルギーヨーグルトのアレンジ料理を3つご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。濃厚&なめらかで、そのままはもちろん、アレンジしたり料理に加えてもおいしい「ピュアナチュール」、ぜひいろいろ試してみてください。会社員から一念発起し、料理の道に。料理家のアシスタントを経て独立し、広告や雑誌、書籍などの料理撮影のスタイリングやレシピ開発を行う。最近の趣味は、旅先でのスーパー巡りとピクニック。Us!Oggiの公式SNSで最新情報をゲット!メールマガジン登録はこちら最新記事のお知らせ、イベント、読者企画、豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。記事内の価格は基本的に総額(税込)表記です。2021年4月以前の記事に関しては税抜表記の場合もあります。Oggi(オッジ)公式ウェブサイト働く全ての女性に向けて、シンプルでセンスのよい「ファッション」「ビューティ」「ライフスタイル」情報を毎日お届けします。“今日(オッジ)”をイキイキと働く、全国の女性を応援します。リストWeb限定プレゼント本誌アンケートオープン。