2022.03.08ゼロウェイストとミニマリストを両立さたい、脱!逆流性食道炎と腎臓の為に食生活改善中の主婦です。12月に試してみた市販品をまとめてみました。(主食・主菜・おやつなどを減塩適塩・グルテンフリー・ゆる低FODMAPを意識して選んでいます)ただ市販品を買うと包装ごみが増えてしまうので、ゼロウェイストの両立とは離れてしまうのが難点。毎度頑張れないので市販品にも頼りたい。気晴らしにお菓子も食べたい。使用した美味しい天然醸造減塩醤油です。おいしさはそのままに、透析装置で塩分だけを取り、普通の醤油の半分以下(約9%)の塩分にしています。ドットコム、楽天市場店で購入しました。オンラインショップより栄養成分はこんな感じです。味見をしても、本当に減塩醤油?と思うぐらいのおいしさ。していてサッパリした醤油です。減塩白だし厳選したかつお節と椎茸の一番だしに昆布とさばの旨みを加え、淡口しょうゆで仕上げた風味豊かな白だしです。弊社「料亭白だし」に比べ食塩分を40%カットしています。ドットコム、楽天市場店で購入しました。