X第4弾イベント!尖ったこんにゃく屋による「こんにゃく×環境問題」を開催します!長年、私たちの食卓を彩ってくれているこんにゃく。中尾さんと、大島屋蒟蒻店の吉島さんのお二人をお招きし、こんにゃくが生まれた歴史や食料以外での使われ方、地域の食文化を支えてきたこんにゃくの姿やこんにゃくにまつわる最新の環境負荷低減の取組みをトークセッション的に紐解き、私たちの食の在り方や地球環境問題との関係性について、みなさんと共に考えていきます。※21時からはゆるやかな交流会を予定しています。2年間の個人向け営業に従事し、常に同期No.1の成績を残す。強化や社員教育、業務の見える化・デジタル化を推し進める。現在では国内のみならずアメリカ、パリ、台湾へ輸出し、海外の人たちにとって馴染みのないこんにゃくで世界展開を目指している。美容師をしていた時に旦那さんと出会い結婚。蒟蒻屋を継ぐ事を決意。食卓では主役となる事のない蒟蒻だが、日本の食文化の名脇役である蒟蒻を多くの人に食べてもらえるよう、旦那さんと共に8代目として日々奮闘中。エネルギーの技術開発や中小ベンチャー支援に携わった後、アクセンチュア株式会社へ転職。usConceptMessagePolicyContact。