店主-2020/10/20和菓子屋の家に生まれた私。小さい頃から父と母が居る工房へ行き、父の作る和菓子を食べていました。その和菓子が本当に美味しく、毎日食べたいと思うほど大好きでした。お店に行っても、和菓子を通して父とお客様が笑顔で楽しそうに話している。そんな父の背中を見て育った私は、自然と「自分もこの和菓子をつくりたい」という夢を持つようになりました。そんな私が第7学区トップ校の生野高校へ。文武両道の素敵な高校。サッカー部に入り夜遅くまでボールを蹴るという毎日。勉強をした記憶はあまり...。私の高校生活、思い返すと文化祭や宿泊校外学習(修学旅行と言わないことに少々焦りましたが...)などの行事はもちろん、日々のクラスでも部活でも常に笑って過ごしていました。食堂に部室に芝生の上、いつも周りには楽しい友達が居ました。父の和菓子をちょくちょく持って行き、みんな美味しいと笑顔で食べてくれていたのが本当に嬉しかったのですが、一度だけ部活前に「食べる?」って出したら「なんでやねんっ!」とつっこまれたのは当然のことやなぁと反省...。高校3年、大学進学が当たり前の時代、進路を決める際、父に「和菓子屋を継ぎたい」と言いました。父は「とりあえず大学へ行け」と。次男の私、やはりそうかと。大学卒業時も同じく父は「とりあえず社会へ出ろ」と。会社勤めも5年半が経った頃、夢を実現すべく意を決し退職し和菓子の道へ。兄も戻り3年半後に独立した私。そんな時に助けてくれ、心の支えになったのが高校の友達でした。人は自分一人では何もできません。勉強も大事ですが、友達づくりも大事です。一生付き合える友達を是非つくって下さい。今を笑顔いっぱいで楽しく一生懸命生きて下さい。びに卒業生諸賢、45期小野有理です。ikuno-almus.ホーム各種SNSお問い合わせ。