ペットボトルの緑茶は飲むけれど、自分でお茶を淹れるって、豆を挽いてコーヒーを淹れるよりレアだという人も意外と多いのではないでしょうか。飲むだけでもいいけれど、実はお茶は淹れるという行為にもいい効能がある。アメリカで活動していく中で再認識した日本の精神性を、今度は日本のワークシーンの中でひろめています。experience。急須で丁寧にお茶を淹れてみたらどうだったか。experienceをレポートします。「第六感を取り戻そう」というのが今回のテーマ。茶葉の香りや味はもちろん、見た目やそそぐ水の音、茶器に触れる触覚など、五感を研ぎ澄ませてお茶と向きあう。ビールで鈍りきった私の感覚は蘇るのか。実際に自分の手を動かしながら、おなじ茶葉でできる五種類の味わい方を通して、体感していきます。WorkingをたちあげたMOVスタッフ茶葉がひらくまで瞑想タイム一品目は氷水出しで淹れる緑茶。「通常、ひとり分のあたたかいお茶を淹れるときは、ティースプーンに1杯、2gくらいでいいんですけど」という言葉にハッとする。茶葉の適量なんて、そういえば知らなかった。氷水出しといいますと、お湯よりお茶が出にくくなりますので、1.5~2倍ぐらい。今日はスプーンに2杯くらいを急須に入れて。そのあとに氷をひとつふたつ入れてください。お茶っ葉の上にどーんと。茶葉の上に箸でつまんで氷をのせる。水の量も非常に大事だそうで、この時は用意された茶器に半分くらい水をそそいで量り、それを急須に移した。蓋をしめていただいて、これで3〜5分くらい待つんですね。待つのも暇なので、今日は瞑想みたいなことをみなさんと一緒にやろうかなと思います。畳が敷き詰められた会場で、20名くらいの人が胡坐だったり正座だったり、思い思いの形で姿勢を正し、呼吸をしっかり整えていく。長く吐いて、ゆっくり吸う、この繰り返し。静まり返るとうっかりニヤニヤしがちな私は、急須の中にひんやりした冷気がひろがるのを想像した。