たちの仕事は"おいしさ"をつくることです。お菓子には夢があります。ケーキ、おせんべい、おまんじゅう、ドーナツ......お菓子屋さんも、当然、夢いっぱいの仕事です。大きなお菓子屋さんになりたい。たくさんのお菓子を売りたい。これも目標の一つです。ONE)のお菓子を作りたいと願っています。私たちの夢をそえてお客様にお届けしたいのです。一杯の紅茶と、すてきなお菓子のあるティータイム......そんな安らぎの時間に、私たちの作ったお菓子がそばにある。それが私たちの理想です。丸中製菓のドーナツファクトリーとは新工場「ドーナツファクトリー」は2011年5月に完成、敷地面積7,425平米、延床面積6,078平米の最新鋭の工場です。その名の通り当社主力商品であるドーナツを製造しています。本社工場から約3キロほどの距離の加西東産業団地内にあり、生産拠点の分散による無駄もありません。中国道加西ICや滝野社ICなども近く、交通の利便性にも大変優れており、全国の納品先様へのデリバリーに最適な立地です。食品工場に求められる厳しい衛生基準を満たした、食の安全・安心に積極的に取り組んだ工場(HACCP・AIB準拠)です。将来の他商品製造に対しても即対応できるフレキシビリティーと堅牢な構造を兼ね備えています。新工場を計画する際、私たちは設計者に対して『戦闘力のある工場』という表現を使ってその意図を伝えました。高品質な製品を作ることのできる工場、生産効率の高い工場、衛生上の課題に応えた工場、お客様からの全ての要求に対して「戦える」工場を目指したのです。機能的なだけではなく、周囲の景観にも配慮した美しい外観デザイン、工場内も従業員の働きやすさも考えた各種設備を備えています。センターなどがあり、姫路市民の憩いの場所となっている文教エリアです。「ステーキ&ワイン」の名の通り、本格ステーキメニューを中心にコースからアラカルトまで各種料理を取り揃えております。ランチメニューも充実しており、特にステーキ弁当は弁当というには豪華すぎると評判です。絶対の自信を持ってお出しするフィレステーキ、ロースステーキは、どちらも専門店ならではの技術で焼きあげた本物の味わいを堪能して頂けます。ステーキ用に仕入れる肉は、細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力のまろやかな極上の霜降り肉です。焼きあがったステーキは、切り分けるとレア部分の赤身は目にも美しく、噛みしめると肉の旨みが口いっぱいに広がります。大根おろしのたっぷり入ったビスク特製ソースは、持って帰りたくなるほどの美味しさです。ワインもお料理に最適なワインをお薦め致しますし、希少なワインから手軽なグラスワインまでご用意しております。濃厚なカボチャのスープや、豪華さではメイン料理に負けないカニとフルーツのサラダや、オードブルとしてホタテのソテーやエビフライなど魚料理もございます。派手な店ではありませんが、質実剛健なポリシーで、長年地元のみなさまから愛されて参りました。特別な夕食を、特別に大切な方とゆっくりと楽しみたいという場面で、必ず満足して頂ける、そんな店でございます。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。私たちは1980年頃から身体障害者と低開発国の子供たちの環境改善のための団体に寄付を続けてきました。途中阪神大震災による業績低迷など継続困難な時期もありましたが、一度も絶えることなく続ける事ができたのは幸運であり、小さな自慢でもあります。私たちは独自の基準で寄付先・金額を決定しています。一切の妥協を許さなかった、守り続けたこだわりの味。キングドーナツは皆さまに愛されて、30周年を迎えました。キングドーナツの誕生は1988年。5年間もの売上不振で、会社はとても苦しい状態でした。当時かりんとうの市場は、菓子全体の1%も満たない状態で、1日数時間の仕事しかなく、大勢の社員たちはペンキ塗りやセメント練りで広大な工場を補修するのが日課となっていました。その頃から大手製粉会社とドーナツの開発を始め、挑戦する一品を創りはじめました。言えるドーナツができました。後発で競合品もたくさん店頭にありましたが、この商品には売れる自信があった。これ一点張りで行こうと心に決めた。ドーナツのトップになる。退路を断って、新工場を建てました。発売後も、原材料の高騰や小売価格の下落で苦しい局面は、何度もありましたが、そんな中でも材料だけは一切の妥協をしませんでした。“味”当時1時間600個の生産が、60,000個になった今でもそのポリシーは変わっていません。