マリゲリータ819円もオーダーしたのですが、なかなかでてこなかったので、キャンセルして、結局これだけいただいて、4000円でした。3.5「チリワインは安くてよかった」とのこと。すみそば1600円です。今日はaraりんとの夜の調査。新橋はほとんど調査済みのため、今回は銀座8丁目にある最近人気の立ち飲み割烹のお店に行ってみました。18:55に到着したら、3人ほど待っていたので、並ぶことにしました。立ち飲みなので、さすがに1時間もすればお客さんがでてくるかと。予想通り、お客さんの回転は早いので、20分ほどでお店に入ることができました。お店は想像していたよりもこじんまりとしていて、L字のカウンターが立ち飲み用で11席。それに予約が可能な4人用テーブル席が1つです。立ち飲みなので、1人分のスペースは狭いけど、カウンター越しに目の前で主人が料理しているところが見えるのはいい。お店は立ち飲みだけど、新しく割烹的な雰囲気の店。メインの料理は、1500円前後。本格割烹としては安いかと。・伊勢海老ジュレ1600円ウニの殻の中に、ジュレが入っています。このお店の人気メニューとのことなので、オーダーしてみました。なんと、伊勢海老を1尾まるごと使って、ジュレのダシとして使っているという贅沢な料理。それでこの値段は安い。!!ジュレの中には、ウニやとびっこなども入っていて、本格的な料理。ほとんどのお客さんが食べてました。大きなグラスででてくるので、かなりお得。大根と牛すじは別々に煮てあり、盛るときにあわせる。!!大根もちょうどいい硬さ。牛すじもかなりの量があり、崩れる柔らかさで美味しい。・からすみそば1600円これもお店の人気メニュー。こんなつゆのない蕎麦は初めて。!!なんと濃厚なからすみが、そばにあう!!いままで食べたことのない蕎麦だが、クセになりそうな美味しいさ。・はもおとし1800円はももなかなか食べられないですよね。結局1時間かからないくらいでお会計。2人で8400円でした。1品が高いので、いいお値段はしますが、いいものを食べた感はある。高級割烹を「立ち飲み」スタイルの低価格で楽しめるというとてもユニークな形態の店ですhttp://blog.livedoor.jp/kyah2004/archives/51322027.htmlすっぽん鍋、これ別に2つ頼んだわけじゃないですからね。1800円でこれだけの量なのよ。雑炊にしたりとか、そういうバリエーションは無いけど、身もそれなりに入ってるのでかなり贅沢な気分に浸れますhttp://abuyasu45.blog70.fc2.com/blog-entry-434.html立ち飲みといえど、料理は本格派。それもそのはず、店主は、星付きのお店で修行された方だとか。飲んで食べて一人あたり5千円強の支払。お酒の種類は多くはないものの、料理の質を考えるとコスパはいい。機会があれば、リピートしたい。捨ててしまうらしいんです。もったいないーhttp://love.exblog.jp/15123475/そば通からするとある意味邪道。からすみを口いっぱいに食べられるなんて、素晴らしいお料理。このふわふわからすみを食べるための存在=そば、というくらいの構図です。良い具合に絡み付いてくれます。海老ニラ餃子810円です。■クマコお勧めの餃子屋さん今日は、クマコ、料理家ジローラモ、グッチ、ウラの5人で飲みに行くことになりました。ウラは久しぶりの参加。実は、転職前に、ビールや明太子、貝などを大量に食べていたら、1週間前に痛風になり、最近ランチにも参加できなくなったんです。後のことは考えずに行動しているよ。(^_^)ということで、ウラはお酒は控えめです。今回は大人数になったので、有楽町にあるクマコお勧めの餃子のお店にいってみました。餃子専門店”天鴻餃子房”有楽町店です。多くのテレビ、雑誌に紹介されているお店です。神田が本店で、神保町、飯田橋などにもお店があります。餃子のメニューはこんな感じ。このメニューは飯田橋にある餃子が美味しい”じなんぼ”にそっくり。後で調べたら、じなんぼは、このお店の関連のようです。クマコは、たまに1人で、餃子とビールで夕飯をすませるんだって。おやぢのような男らしい行動。そのほかのメニューはこんな感じで、安い価格設定。辛いもの好きにはたまらない激辛の麻婆豆腐。