出張をより楽しくするための情報サイト。ご当地グルメから元祖・発祥グルメのお店、飛行機のマイル情報から、お得な宿泊予約方法などをお伝えします。ビストロ)には是非行っておいたほうが良い!という結論となりました。この店、一度行ってみたらわかるのですが、超いかした店&店員で、そして肉も魚も野菜もパンも美味しい!という奇跡の店なんです。ビストロ)は、オールドタウンというホテル群からは離れた場所に在ります。イエローナイフには多くの日本人がオーロラを見に行くことが多いと思います。大体の人がツアーに参加してのオーロラ鑑賞だと思うので、その場合はイエローナイフの中心地にあるホテル群に宿泊し、その周辺で食事を済ませることが多いと思います。ビストロ)は、ホテルが並ぶエリアからは少し離れた、オールドタウンという場所に在ります。歩いて行っても片道20分ほどですし、何より一本道ですので、迷う事は無いと思います。↑とても寒いですが雪が少ないので歩きやすいと思います。オールドタウンに向かう道の途中には、比較的大きなお土産屋もあるので寒い場合もお土産屋に寄れば寒さを一度リセットできますし、なによりお土産購入できるので嬉しいですし、非常に都合が良かったりします。Sunがお土産屋です。いえ冬のイエローナイフは-30°Cよりも冷え込んだりしますので、どうしても不安な人はタクシー利用で向かっても良いかもしれません。バスでも行けますが、バスの時間を調べると1時間に1本ぐらいの割合だったりして結構大変そうだったので、私は徒歩で行きました。英語話せる人は予約をしたほうが無難。人気店なので人が続々とやってくる。営業時間はアバウトなので運頼みの部分もあり。ビストロ)を利用する際に、英語が話せる人は確実に予約をしていったほうが良いと思います。私は全然英語出来ないので、予約なしで突っ込んでみ運よく入店することが出来ました。入店直後から予約なしの人がたくさん来て入れずに外で待っている人もいました。席が少ないレストランですし、ホール担当・調理担当合わせて2人のお店ですので、時間もかかります。出来ることならば予約をしてみましょう。予約が取れない人はオープン時間を狙って行ってみるのもよい。私はこの方法で入店しました。お店がオープンする時間を狙っていきました。営業時間はWEBで調べる限りは12:00からのオープンと書いてあったのですが、私が利用した時は11:45には既に開いていました。試しに店員に声がけしてみると予約なしでも大丈夫!とのことでしたので、そのまま入店させてもらいました。いかしたお店といかした店員。良い雰囲気がまず食欲を駆り立てる。お店に入るとまず驚くのが内装だと思います。店の至る所に名刺や各国の紙幣、そして落書きがされており、混沌としています。観光地の人気店!という感じがしませんか?店もいけてますが、個人的にはこのお店が人気店なのは店員さんが更にいかしているからだと思います。勝手に写真を撮るわけにはいかないので、イメージをお伝えしますが、私が勝手に感じたイメージは漫画の「吉祥寺だけが住みたい街ですか?」の二人です。出典:ヤングマガジン公式サイトこの二人を陽気にした人たちが店員をやっています。ホール担当の女性は非常に愛嬌があり、予約なしのお客様でも嫌な顔しないで対応してくれますし、調理担当の女性は「これはうまい料理をつくる」と見た瞬間に確信が持てます。した味付けは癖になる。バターの消費量が半端ではない。ビストロ)の料理は一言で言うと「こってり」これに尽きます。通された席が調理台前のカウンター席だったので、調理する場面を見ることができたのですが、とにかくバターの使用量が半端ではない。このパンも非常においしかったですが、もちろんバターが添えられています。いうより、店内で焼いているこのパンは出来上がった瞬間に表面に大量のバターが塗り付けられていました。そこからさらにバター。パン以外の食べ物も濃いめの味付けが基本ですので、もしかしたら薄い味が好きな人には濃すぎるかもしれません。その点だけはご注意ください。ビストロ)は肉も魚もおいしかった。魚は食べたことがない食感でおどろいた。少ない利用回数でおすすめメニューをお伝えするのも気が引けますが、私が食べた中でおすすめを上げるとするならば、それは実は「魚料理」です。ビストロ)にもう一度行けるのであれば、魚を食べたい。思うほどに魚料理が美味しかったです。上の画像はホワイトフィッシュのパングリルなのですが、出てきたときは大きさに驚いて、「食べきれるかな?」と不安になりました。こんなにふわっと仕上げられた魚料理は食べたことがありませんでした。淡白なホワイトフィッシュの身に店独特の濃いめのソースがからまった、無心で食べ続けてしまいました。これは、うまい!本当に美味しかった。私はバイソンの肉が食べたかったので、バイソンのステーキも食べました。こちらもバイソン肉をグリルで豪快に焼き上げて、その上に特製のソースをたっぷりかけて出してくれます。見た目は豪快なのに、こちらのバイソン肉もやわらくしっとりと仕上がっており、ソースと絡めて食べると絶品でした。肉も魚も美味しい店ってなかなか無いですし、良い意味でいろいろと裏切ってくれる店でして、入店してからも楽しいし、食事しても楽しいし。イエローナイフに行ったらもう一度利用したい!と強く思っています。一応オーダー時の注意点をまとめておくと、魚系はグリルフライパンでのソテーフライヤーでの揚げの3種類の調理方法から選べます。※グリルは一部の魚だけですが。Fried」を選びましたが、これが大正解だったと思います。Friedは魚にたっぷり衣をつけてフライヤーで揚げていました。このころもたっぷりなタイプも美味しそうでしたが、たぶん油の取りすぎで途中で苦しくなるはず。Friedを選んでよかったとホッとしました。肉に関して言うと、以前はエルクのステーキなどもあったうですが、今はメニュー表は塗りつぶされております。バイソン肉は品切れにならない限りは食べることが出来るようです。最後に、オリジナルのドレッシングも相当美味しかった。野菜をほとんど食べない私も、残さず野菜を食べたのは理由があります。それはオリジナルのドレッシングが本当に美味しかった。野菜にかけて食べたら、とにかく甘くて味が濃くて最高でした。全ての料理が味が濃く、甘さを感じる独特な味付けなのですが、店の雰囲気と店員さんのビジュアルと全ての要素がからまって、最高においしいレストランとして機能していました。イエローナイフに行くことは無いと思いますし、そのなかでオールドタウンまで行くのは大変かもしれませんが、時間をつくって利用しておきたいおすすめの飲食店です。14:30関連記事2020-01-22【お土産も食事も楽しんだ】2泊3日でオーロラビレッジツアーを利用した際のタイムテーブルイエローナイフにオーロラを見に行ってきました。GRILL(トレーダーズグリル)ではチャウ...極寒のイエローナイフに遊びに行ったら、楽しみとしては主目的(...2019-09-13北海道の道の駅満足度No.1の厚岸グルメパークの炙屋では、牡蠣をあぶり倒して食べまくれる食の巨星、北海道。はてなブログProJALに乗りマイルを貯める。乗らないでポイントでマイルを貯めたほうがたまるかもしれない。言うとハイブリットが良いのかもしれない。日本全国の肉屋でクレジットカードを使うのが趣味。ビジネスホテルが家なので、いつかはビジネスホテル情報をまとめようと画策中。スーツケースはRIMOWA。今まで、RIMOWAに50万円以上はつぎ込んできたが最近飽きてきてます。貯めたマイルで海外に年4回ほど遊びに行きますが、行き先は全てカジノ。好きなゲームはクラップス。ホットロール!燃える!なんだか、高級なラウンジよりも国内空港のクレジットカードで入れるラウンジなんかに愛着を感じる今日この頃。ダイヤモンド・プレミアラウンジに入れるのに、カードラウンジに置いてある雑誌を調べるほうが楽しい。出来るだけですが、実際の体験記を書いていきたいなと思います。/引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。