純米無濾過火入れ香りは瑞々しいメロンの爽やかな印象に、奥からリンゴや緑色野菜を思わせる程よい青みも。口当たりはトロッとジューシーで上品な甘みが広がります。味わいは透明感がありながらも纏まった旨味があり、パインやドライフルーツの心地の良い酸が程よく感じます。※確りと冷やしても旨味が広がります。〜マリアージュイメージ〜・夏野菜を使用したシンプルな味付けの物。※塩・オイル系、グリルした物も。※刺身は歯ごたえのある白身(旬なものだと鯛や光物も良いかと)。お肉は淡白な物も良いですし、牛もグリルやトマト等で煮込んだ物。・比較的受け幅の広い味わいだと感じました。clipper(クリッパー)2千葉県花情報3暑い日には冷えた白ワインを。