未分類TweetShare秋になると旬を迎え、いろいろな種類がお店に並び始めるきのこ。手順1しめじ・まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。2エリンギは縦半分に切り、3cm幅に切ってから薄切りにします。3ニンニクはみじん切りにします。4豚バラ肉は3cm幅に切ります。5フライパンを中火で熱し、有塩バター・3・4を入れ肉の色が変わるまで炒めます。61・2を加え中火で炒めます。7しんなりしてきたら、調味料の材料を加え中火で炒め、全体の味が馴染んだらお皿に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして出来上がりです。