一部ヨーグルトに使われる物も一緒ですが掲載しています。ドレッシングはシーザーサラダ、胡麻、イタリアン、青じその4種類です。シーザーサラダ様にクルトンと粉チーズもありました。ヨーグルトに使うソースとして自家製のプレーンジャムにはちみつ、カシューナッツが用意されています。フルーツカクテルです。フルーツのパイナップルです。グレープフルーツとオレンジです。見るとグレープフルーツは通常の物とピンクグレープの2種類をカットした物が綺麗に並べられていました。此処までが和食コーナーにあった物です。して見ると定山渓のふる川とは少々コンセプトが異なるみたいですね。向こうの方はお刺身やプリンにケーキなどのデザートがありましたけど、此方の朝食にはないみたいです。続いてご飯とお味噌汁のコーナーです。小樽ふる川のご飯は道産米のななつぼしです。大きな窯で毎日炊き上げているとの事でした。これは素晴らしいクオリティの高さですね。しじみのお味噌汁です。ご飯の御供シリーズです。鮭フレークや高菜などが用意されています。此の小樽ふる川朝食名物の一つである蓮と五穀の粥です。沢山の薬草が入っていて体に良さそうなお粥です。此処の御宿では唯一の麺料理でした。ポークシュウマイです。2種類ある様で、頭の白い方は蟹付きになっています。次は洋食コーナー行ってみたいと思います。大きなオーブンでは美味しそうなパンが焼かれていました。此処の朝食最大の売りが、此の焼きたてパンです。実際会場内は焼きたての美味しそうなパンの香りがしていて、とてもワクワクします。小樽ふる川朝食名物のパンです。種類は全5種類ありました。どんなパンがあるのか1品づつ紹介して行きます。朝食の代表クロワッサンです。焼きたてはアツアツでとても美味しそうです。全粒粉(ぜんりゅうふん)パンです。ちなみに全粒粉って云うのは小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。胚乳だけを使った物を一般的には小麦粉って云うんですけど、これは普通の小麦粉に比べて食物繊維、鉄分、ビタビンB1が多く含まれており健康志向の強いパンになっています。うん?見た目は少々固そうなパンですけど、名前からするとチーズ系のパンなのでしょうか?アップルパイです。云えば定山渓ふる川の方ではジェイグラッセと云う名前のアップルパイ専門店が出来ました。凄く美味しいアップルパイなんですけど、お値段もそれなりなんですよね。此方小樽ふる川のアップルパイはバイキングに出て来るものなので好きなだけ食べられます。はちみつピーカンです。今回食べた朝食の中で一番美味しく感動したのが此のパンでした。他の焼きたてパンも感動出来る程の美味しさだったんですけど、これは本当に気に入り、もし売っていたら買って帰りたいと思える程でした。ジャムはストロベリーとブルーベリーの2種類です。続いてその他洋食を掲載して行きます。ハム&ベーコンとスクランブルエッグです。この辺は朝食バイキングの定番料理ですよね。はい、此方も定番メニューの一つです。ソーセージがありました。普通のソーセージです。ケチャップとマスタードが用意されていました。じゃが芋のバター餡かけです。北海道らしいメニューです。・・じゃなくて、タコボールです。野菜餡かけ料理になっていました。ちなみに幾ら食べてもエン○ルマークは貰えません、あしからず。コーンスープと書かずにもろこしと表現していました。これは美味しそうですね。焼きたての美味しいパンに合いそうです。最後は飲み物コーナーです。飲み物はこれがないと始まりません♬ブラック派の僕は使いませんけど、砂糖とミルクもありました。番茶とその他のお茶もろもろです。番茶のみポットに入っており、その他の緑茶・玄米茶は粉末タイプで紅茶はリプトンのティーパックがありました。冷たい飲み物も充実しています。