今週もよろしくお願いします。No.1181まりお流!豚骨台湾らーめん最近真夏顔負けの暑い日が続いておりますので、久しぶりにスタミナ系をやりますまりお流の豚骨に丸鶏スープとニラと背脂を合わせて煮込んだスープに手作りの超粗挽き台湾ミンチを仕込みましたにんにくと他中華調味料を合わせたまりお流自家製の美味しいミンチでご飯にもめちゃくちゃ合います仕上げにラー油もまわしかけます食べ終わる頃には井の底にミンチが転がっていると思われます腹ペコの方はそのミンチをご飯にのせて召し上がってくださいませルーローハンの出来上がりですよ値段は1800円税込です尚、鴨チャーシューが少し残りましたので【炙り鴨丼】をやります600円税込ですよろしくお願いします。冷やしにする為に15分ちかく茹でないと美味しくならないので、一杯でも多く、早く、お客様にご提供したいが為に麺の変更は出来かねます何卒ご了承くださいませトッピングにはサイコロ炙り鴨チャーシューといつもの肩ロースレアチャーシューに錦糸卵やきざみ海苔をあしらっておりますレモンを絞っていただくとより爽やかになりますよ値段は1900円税込です梅雨入りとされた今週と7月に入り夏が待ち遠しい来週と二週ぶっ続けで冷やしそばで暑さを吹っ飛ばしていきましょうよろしくお願いします。No.1179味噌カツバターコーンラーメンまりお流で一番人気の霧島をベースに2種類の赤味噌をブレンドした熟成味噌ダレを合わしました180gの大きな豚カツをトッピングしますのでこってり味噌豚骨スープにつけながら召し上がってくださいませご飯との相性も最高ですねシャキシャキコーンの上には角切りのバターをのせて香りとコクのにくい演出もしていますよ値段は1900円税込ですよろしくお願いします。330円もやりますのでガツガツかきこんでくださいませ尚、先週の創作のトリプルスープの鴨中華そばがまだ在庫ありますので無くなるまでやりますよろしくお願いします。-イラスト・素材の一部は、「イラスト工房」の素材を利用しています。