ウチコト本文へスキップします。注目のキーワード#防災#地震#省エネ#お風呂#網戸掃除#節電ここから本文です。甘味が活きる洋風一汁一菜献立をご紹介します。チキンスペアリブはタレに漬けてからグリルで香ばしく焼き上げました。タレにはすりおろしタマネギを入れましょう。マッシュしたかぼちゃを入れたスープは、優しい甘味が溶け出してまやかな味わいです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。GAS木曜日は野菜の甘味が活きる洋風一汁一菜献立をご紹介します。グリルチキンスペアリブは週末の下ごしらえでタレに絡めて下味を付け冷凍しておきました。すりおろしタマネギ、ニンニク、ケチャップ、醤油を合わせたタレはどこか懐かしい味わいです。タマネギを加えてほのかな甘味とまろやかな旨味をプラスしました。甘辛い照り焼きなどにはハチミツや砂糖を使うことが多いですが、野菜の甘味に代えることでさっぱりと仕上がります。スープのおいしさを決めるかぼちゃは、週末の下ごしらえでアルミホイルで包んでからグリルで加熱しました。高火力のグリルを使うことで、適度に水分が抜けてホクホク食感が際立ち旨味がギュッと凝縮します。普段の下ごしらえはここまでですが、今回は荒く潰してから冷凍しました。マッシュすることでゴロゴロ感と、スープに溶け出した旨味、2種類の味わいを楽しむことができます。固いかぼちゃは切り出す時に力が必要なので、時短調理には不向きな食材かもしれませんが、週末の下ごしらえで準備しておくことで、手軽に使うことができますね。具材になるもう一つの食材、ほうれん草は塩茹でしてから冷凍保存してあります。冷凍のまま鍋に加えることができるので便利です。週末の下ごしらえについて、詳しくはこちら今日の献立の材料を確認してみましょう!今回使用する下ごしらえ食材は「ホウレン草を茹でたもの(冷凍)」、「カボチャをマッシュしたもの(冷凍)」、「スペアリブを漬けたもの(冷凍)」の3つです。すべて冷凍ですので、解凍方法をチェックしておいてくださいね。「ホウレン草を茹でたもの」は冷凍のまま使用します。「カボチャをマッシュしたもの」と「スペアリブを漬けたもの」は、使用する日の朝に冷蔵庫へ移して半解凍しておきます。GAS片手鍋ではスープを作り、グリルではチキンを焼きます。メイン料理をグリルで作ると、ガスコンロの上がすっきりとしますね。パワフルな火力を誇るグリルは、時短レシピと相性のいい熱源。グリルをもうひとつの熱源としてカウントすると、時短料理のレパートリーがどんどん増えそうですね。普段は魚しか焼かないという方は、まずは鶏肉を焼いてみてください。香ばしい皮の食感はグリルだからこそ出せるおいしさですよ。工程表を確認しながら作ってみましょう!調理を手際よく進めるために、最初に工程表を確認しておきましょう。グリル料理に慣れていない方は手順をしっかりと確認しておいてください。時短調理では使用する食材と調理道具をあらかじめキッチンに揃えおくことも大切です。必要な時に、必要なものをすぐ手に取れれば、手を止めずに調理ができますね。はい、これで一汁一菜献立の完成です!週末に下ごしらえしているので、短時間で料理ができあがります。あとは、食卓へ運んでアツアツを召し上がれ!もっと詳しいレシピを確認したい方は、以下のページを参考にしてくださいね。チキンスペアリブを高火力のグリルで香ばしく焼き上げました。チキンは漬けタレに揉み込んで下味冷凍してあるので、今日は焼くだけ。漬けタレにはニンニクとタマネギの優しい甘味、トマトケチャップと醤油を加えて、みんな大好きな味付けに仕上げます。GASほうれん草とかぼちゃ、ダブルの緑黄色野菜を入れた栄養満点のスープです。バター、牛乳、生クリームを加えて濃厚に仕上げました。かぼちゃを荒くマッシュすれば、優しい甘味がスープに溶け出し、ゴロゴロ食感も同時に楽しめますよ。最後に水溶き片栗粉を加えてとろみを付けました。一口飲めば体が芯まで温まりそうですね。GAS15分でできる一汁一菜の一週間献立【冬レシピ(12)】はこちら他レシピを探すおわりに今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。レパートリーをグンと増やしましょう!(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。食情報センターもっと見るSNSでこの記事をシェアコピーされました公開日:2022.1.6最終更新日:2023.12.28※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。追加した記事は、お気に入り一覧でご確認いただけます。ウチコト運営会社概要サイトのご利用についてプライバシーポリシ。