(トライアルユース)創出事例|仙台市このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。シェアするポストページID:54779更新日:2024年8月19日ここから本文です。(宮城県塩竃市)かつお節の硬化および軟化現象を解明し、かつお節の品質向上や新たな加工方法の検討につなげる。(仙台市)自社開発ボールミル装置により製造されるナノシート物質製品状態を測定し、自社装置の優位性を明らかにする。発表資料(PDF:2,332KB)株式会社ジャパン・アドバンスト・ケミカルズ(神奈川県厚木市)プラチナ等の貴金属上に炭化ケイ素や窒化ホウ素等を成膜する工程に関して、界面状態を測定することにより、最適な成膜条件を探索する。(仙台市)枝豆のおいしさの定量的評価方法を確立し、品質の見える化によりブランド化と品質向上を図る。発表資料(PDF:701KB)株式会社東北アグリサイエンスイノベーション(仙台市)うどんやかまぼこを対象として、おいしさの要素の一つである食感(テクスチャー)に関する新たな評価方法を確立し、製品開発やブランド化につなげる。(兵庫県たつの市)手延べ素麺の製法に由来するおいしさのメカニズムを解明し、品質や生産性の向上につなげる。Readerが必要です。Readerをダウンロードしてください。022-261-1111市役所・区役所などの一般的な業務時間は8時30分~17時00分です。(土日祝日および12月29日~1月3日はお休みです)ただし、施設によって異なる場合があります。