手ごねが慣れてきた方のために、フードプロセッサーで生地をこねる方法をお伝えするレッスンです。CAMERAフードプロセッサーでパン生地作りの良さ。手ごねは、生地作りに20分以上時間がかかるのに対してフードプロセッサーは10分以内で生地作りができます。内容は私のお気に入りのメニューばかりなので、レッスンの前はいつもわくわくです。今回は胚芽のかわりにオーガニックのふすまを使いました。パンにふすまや胚芽を入れる時のコツやくるみが超絶おいしく食べられるローストの仕方など。ネットや本ではわからない、上手くいかない時の対処法や、ちょっとしたおいしさを追求するコツをお伝えできるのが、レッスンの醍醐味だなぁと。□おうちでパンを作っているけどうまくいかないことがある。□おうちで作らないけど、教室で楽しむだけでいい。□からだにやさしいことしたいけど、何からしたらいいかわからない。いう方に楽しんでいただけます。サブメニューは化学調味料やお砂糖を使わないで食卓をつくることをメインにお伝えしてます。この日のメニューは手羽先を使った、ボーンブロススープです。おうちご飯を化学調味料を使わずにいかに美味しく作るかということをお伝えしています。基本はしっかりおさえるけど、ガチガチにならずにバランスとっていきたい。押さえるとこは押さえた上でいかに楽に、簡単に栄養をとれる食事を作るか。そのマインドのことなどもお伝えしています。「主人の体調不良のために、ちょっといろいろ見直してみようかな。「おうちで実践します!」とよく言っていただきます。居心地のいい空間と同じ価値観の人とのおしゃべり。やって、からだにやさしい!を打ち出しているので、おうちご飯を整えたい。健康意識が豊富だったり、気になっている方が集まります。発酵の合間の時間には、そういった情報交換や、実際のおうちでのことなどをお話ししたり、いつもとても楽しい時間になります。今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。三宅玲子ライン公式アカウントを登録できます。ご登録いただき、メッセージくださると、PDF版からだにやさしいおやつレシピをプレゼントいたします。どちらも好きになろう。最新の投稿ご提供中のメニュー2024-09-12【10月9日水曜日開催】新しい自分発見。【会員サイト】アドバンスクラス2024日記2024-07-17【親子レッスン&ディプロマレッスン】絶品ソーセージが自宅で作れる無添加のソーセージレッスン日記2024-07-15【親子レッスン&ディプロマレッスン】夏休みの子どもサポートおやつレッスン入門教室この記事が気に入ったらいいね!しよう最新の情報をお届けします古い投稿ルーを使わずにクリームシチューを作る。働くママのためのスタイルアップ&パフォーマンス向上セミナーこんにちは。日記おせちを頑張るのをやめました。カウンセラーの三宅玲子です。今日もお読みくださり、ありがとうございます。カウンセラーの三宅玲子です。今日もご訪問くださり、ありがとうございます。日記グルテンフリーマフィン試作中です。米粉を使ったマフィンです。米粉マフィンの試作中。