13:38謎の食材ミャンマーに造詣の深い河合塾神戸三宮校の生徒Y氏から,珍しい食材をいただきました。ありがとうございました!かつて,実際に現地に行って体感しましたが,おもしろいことに東南アジア諸国の食文化はミャンマーだけが異質なんです。,“油”がいったい何の油なのか,極めて怪しいんです。これも魚とエビなどが入っていますが,ミャンマー特有の油と塩の加減ですね。インドが隣接していることで,インドの食文化の影響もあるのでしょうか。自分は東南アジアに行ったときは,いつもカレー粉を買って帰ります。このカレー粉のみを使ってカレーをつくると日本人の口には合いませんが,日本のカレーに東南アジアのカレー粉をプラスすると,すごく美味しくなります。中国武漢人工ウイルス禍が終息した際には,東南アジア諸国を旅行して,カレー粉を買って帰って試してみて下さい。ちきゅうげきじょう.。