「飲食店がコロコロ変わる」というのは日常の光景です。経営をしていた本人にとって「閉店」は日常では無いはず。それなりに修行をしたのだろう。料理研究家ウー・ウェンさんの言葉。大層な記事タイトルですね。料理に添えられている重要なアイテム「カットレモン」について考察。皆さまは、お気に入りの飲食店はいくつあるのでしょうか。先日、吹田の納税協会さんにて開催された税務相談の担当をさせて頂きました。休日はもっぱら外食という方も結構いらっしゃるかと。