アンチョビの風味はあるけど臭くない。してるのにこくがあってまろやか。くるみとか入っててさらに最高。したらこうなるの・・・?今まで食べたバーニャカウダの中で(3回しかないなんてことは秘密)一番好きだ!!嫁さまもソースがかなり気になったらしく、シェフに詳細を聞いてます。次に来たのはベジエバーグサンド!<👑人気No.1>鹿肉と猪肉のハンバーグとウマス野菜のサンドです。これもまじうまなんですよ!(←食レポ力)本当に!鹿猪ハンバーグ、どちらかといえば猪が優勢な味ですが臭くありません。(牛の方がよっぽどくs、ごほごほ)新鮮シャキシャキレタスとたつぷりな人参ピクルスと最高に合います。鹿肉カレー!<数量限定>これ、嫁さまのだったんですが、食いしん坊が手を出さないわけがありません。鹿肉・・・うまい!!とろっとろ!やっこい!そして全っ然臭くない!くせもない!(←そればっかり)カレーもデミグラスソースのような深い味わいです。長野県のウマスを凝縮した、大変贅沢なランチでございました。ありがとうございました。贅沢ランチに酔いしれている間も、刻刻と迫ってくるのは予定時刻です。一応時間を確認してみます。14:24迫るというよりむしろ追い越されてますね。帰りの列車出発時刻ぴったりです。すごぉい、ぐぅぜん~でも大丈夫。遠足のしおりに、一本後の電車でも大丈夫と書いてあります。幸せに満たされたお腹をかかえて軽井沢駅に向かいます。プラットフォームに入ります。座ったらひと安心です。時間に追いかけられることはありません。地元の風景を楽しみながら帰路につきます。地元過ぎて見落としていた軽井沢の良いところ、再認識しました。今度は家族を巻き込んで連れてこようかと目論んでます。手軽に自然と触れられて、ワクワクしておいしくて焦る、最高の旅でした!脚(特に太もも)の乳酸がどう出るかは乞うご期待。道中と売店で物色した品々をどうぞ。税込)http://www.shirakabado.com/帽子の落とし物。👍いいね!してもらえると励みになります!(自信にもなります。