餅・米加工施設(農産加工部)餅・米加工施設(農産加工部)ふるさとの味、生産地なつかしい味を皆さんのご家庭へお餅、和がらし・青きな粉、しそ巻きなどお弁当、オードブルも好評です。母なる川「最上川の清流」と特別栽培米もち米「でわのもち」を杵つきで仕上げています。コシの強さ、歯ごたえ、ねばり、のどごしともに抜群です。焼いても、煮ても、煮くずれせず、どなたの食感も満足させることが出来ます。雑煮、あん餅、青きな粉餅、ずんだ餅など幅広いおいしさが楽しめます。油で揚げた滋養分に富んだ食品です。お弁当、酒の肴に最適です。お土産にも喜ばれています。▶レシピはココをクリックまろやかで、コクがあり辛さが後にのこりません。きゅうりや茄子など野菜の一夜漬けに最高です。おでん、豚カツの薬味としても最適です。“どっちの料理ショー”で紹介された和からしです。混じりっけのない庄内産の青大豆(青豆)を原料に江戸時代から庄内町「跡」集落に伝わってきた製造方法を継承しています。植物性蛋白質の良さを生かした食品です。お餅とは抜群の相性です。笹巻き笹巻きは端午の節句の行事食として古く中国から伝わって来たものです。いまは季節を問わず様々の行事の「主食」として使われています。もち米を一枚一枚笹の葉で巻き、煮あげた「笹巻き」は母のぬくもりを感じます。ふるさとのお土産としても喜ばれます。海老フライとから揚げ弁当おにぎり弁当おにぎりは梅・鮭・ツナマヨ・鱈子・肉そぼろおかか・昆布より選べます。お問い合わせTEL.0234-42-2770FAX.0234-42-2771Aコープ店舗他でご賞味下さい。8:30~11:30・12:30~17:00(貯金窓口は15:00まで)(11:30~12:30までの1時間は営業を停止させていただきます。