:中島一弘)は、女性、ママ・パパ、保育士等の有資格者に対し、Web調査・発表を行うリサーチ事業全体の呼称として「シルミル研究所」を創設しました。「シルミル研究所」では、女性が選ぶおすすめの商品やサービスを調査し、ランキング形式で結果を発表するWebコンテンツ「ウーマンリサーチ」を提供しています。今回は2020年10月に実施した「甘酒についてのアンケート」について発表いたします。五穀の甘酒」がリピート率第1位となりました。森永製菓、篠崎は2年連続の受賞となりました。健康意識の高い人が支持している「甘酒」。購入している人は約6割ウーマンリサーチでは、全国のWeb会員を対象に「甘酒」についての調査を実施。回答者1454人中、美容や健康を「とても意識している」という人は24.2%。そのうち、健康に良いと思う飲み物は「甘酒」と回答した人が26.4%と最も多く、「豆乳」(20.5%)や「乳酸菌飲料」(12.5%)を上回り、健康意識の高い人に支持されているという結果に。全回答者のうち、普段「甘酒」を「購入している」人は57.1%となりました。今回は「甘酒」について、購入目的や購入時に重視したことなどを聞きました。五穀の甘酒」ともに、「好みの味だから」が最も多く挙げられていました。甘酒を購入する理由は、「健康のため」が68.0%と最も多く、次いで「おいしいから」「好きだから」となり、昨年同時期調査と同じ結果となりました。「おいしいし、健康になればいいなと思いながら飲んでいます」(30代女性)、「後味がよく飲みやすいものをよく購入しています。甘酒は飲む点滴と呼ばれているので、体調不良の時によく飲みます」(40代女性)など、おいしさや健康を意識したコメントが多くみられました。購入の際に最も重視したことは「味」が44.0%と最も多く、次いで「価格」「原料」という結果に。「スーパー等でお手頃価格で購入でき、飲みやすいため継続的に飲みたくなる」(40代女性)など、健康を意識し継続的に飲むためにも、味や価格を重視して購入される傾向があるようです。甘酒をどのように使っているかについて聞いたところ「飲み物として飲んでいる」人が96.9%と最も多かった一方、「料理に使っている」人も16.4%いました(複数回答)。オススメのレシピやアレンジ方法について聞いたところ、「みそ汁に入れるのがわが家の定番。甘くて体が温まります。他にもヨーグルトに混ぜたり、蒸しパンやホットケーキに入れると、甘味料代わりになり栄養も取れるので、子どもが好きな料理に使っています」(30代女性)や、「鶏むね肉を甘酒と焼き肉のたれと合わせて2時間漬け込み、フライパンで両面ソテー。お肉がパサパサしなくなっておいしく出来ます」(50代女性)、「甘酒の素とみそを半々にして、残り野菜や魚を入れ簡単漬物にするとおいしい」(60代女性)など、肉料理や焼き菓子などをはじめ、各家庭でいろいろなメニューに使われているようです。こどもりびんぐは、小学館グループで園児とママ向け情報誌「あんふぁん」「ぎゅって」の発行、ウーマンリサーチ等女性を対象とした「リサーチ事業」を展開するメディア事業者です。今後もウーマンリサーチでは、様々なテーマで調査を実施、報告してまいります。第1位を受賞された企業には、受賞ロゴ・調査データ活用のご提案もしております。受賞ロゴは店頭ツール・商談資料・ブランドサイト・検索エンジン等、幅広くご活用いただけます。詳しくはお問い合わせください。