日本酒からビール・焼酎まで。種類別ワイン大人も子供も大好きなハンバーグ料理は、ワインと合う料理の1つ。一般的に「赤ワインが合う」とされることが多いハンバーグですが、種類がありすぎてどのワインを選んだらいいかわからない......そんな方も多いのではないでしょうか?ハンバーグには赤ワインはもちろん、ソースや調理法によってはロゼや白ワインもよく合いますよ。今回は、ハンバーグに合うおすすめの美味しいワインをご紹介します。赤」デミグラスソースのハンバーグには、重めの赤ワインを選べば外れがありません。このワインは、黒い果実の凝縮された味わいと、クローヴや黒コショウのスパイシーさ、動物のニュアンスもあり、力強さとしなやかさを併せ持つ一本。舌触りはとってもなめらか。酸味と甘み、タンニンのバランスが取れた味わいが魅力的です。ソーヴィニヨン」コスパの良いワインを探しているのなら、このワインがおすすめ!カベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用したミディアムボディのワインです。口当たりはとても滑らか。カシスやプラムの芳醇な果実味と、カベルネソーヴィニヨンらしいハーブのすがすがしさがあります。バニラのニュアンスもあり、適度な重みもあるのにするするいただけてしまうおいしさです。そんなときにおすすめなのが、この赤の微発泡ワインです。木イチゴやチェリーの甘酸っぱい味わいの中に、スパイスのニュアンスもあり、複雑な味わい。弾ける口当たりとあいまって、心躍るおいしさ。肉料理の他、トマト料理やチーズともよく合います。2018」トマト煮込みのハンバーグとワインを合わせる時は、キャンティ・クラシコという赤ワインがおすすめ。キャンティ・クラシコの程よい酸味と控えめなタンニンは、酸味のあるトマト料理とよく合うんです。このキャンティ・クラシコは、口当たりがよく、どんな料理とも合わせやすい一本。チャーミングな果実味とエレガントな花の香りが印象的です。ボールヴォワール」フランスで造られているタヴェルというロゼワインも、ハンバーグとよく合います。呑み応えのある骨太な味わいは、お肉料理ともしっかり調和します。果実味溢れる口当たり。赤いチェリーを思わせる豊かな味わい、程よい酸味が心地よく口の中に広がります。和風ハンバーグや、トマトで煮込んだハンバーグなど、酸味があるソースと合わせて。そんなあなたには箱ワインがおすすめ!箱ワインはビンを箱にすることによって費用を抑えているため、クオリティの高いワインを安く手に入れられることが多いんです。紙パックなので扱いやすく、冷蔵庫などにも入れやすいのが◎。メルロー100%で作られているだけあって、滑らかな舌触りが特徴。ソフトな口当たりとしなやかなタンニンは、どんなお肉ともよく合います。大葉や大根おろしを使う和風ハンバーグには、ミネラル感たっぷりの白ワインと合わせるのがおすすめ。青りんごやライムのフルーティな果実味と、ハーブのすがすがしい香りが印象的。このハーブの香りが、日本のハーブである大葉や薬味のネギとよく合うんです。した飲み口が、ハンバーグと合わせても負けません。凝縮された果実味と力強いコク、きれいな酸味が口いっぱいに広がる、飲みやすく美味しい赤ワインです。赤ワインに和風ハンバーグには、ピノノワールのワインがよく合います。した味わいのピノノワールは、和風ハンバーグと相性抜群。ポン酢を思わせるピノノワールのきれいな酸味は、和風の料理にぴったり。お肉の旨みに寄り添いつつ、脂をさっぱりと洗い流してくれますよ。ヴァルポリチェッラ・リパッソ」がっつり肉汁したたるハンバーグには、イタリアの高級ワイン、「アマローネ」を合わせるのも良いですね。アマローネは、「苦い」という意味のワイン。手摘みで収穫したブドウを陰干しし、糖度を高めたブドウを発酵。最低2年以上樽熟成させ、瓶に詰めた後も瓶内熟成をさせているため、しっかりしたボディの辛口に仕上がります。リパッソのアルマローネは、アルマローネを気軽に楽しみたい人にぴったりの一本。手に入りやすい価格とクオリティの高さが魅力的です。シコ」イタリアを代表するワイナリーの一つ、マァジ。あるサッカー選手をワイン好きにさせたとしても知られており、世界中にファンが多いアマローネです。プラムやチェリーのような甘い濃厚な味わいと、ハーブやスパイス、コーヒーを思わせる複雑なニュアンスが印象的。厚みのあるどっしりした味わいです。白や赤、ロゼなどの種類や品種によってさまざまな味わいが楽しめるワイン。最近ではワンコインのワインも豊富になりより身近なものとなりまし...記事を読む3000円前後でプレゼントにおすすめの[フルボディ赤ワイン]10選ワインが好きなあの人に贈りものがしたいけど、何を贈ればいいのかわからない......そんなことありますよね。食後にちょっと飲みたいときにもいいですし、食前...記事を読む最高のプレゼント!10000円以上の[高級フルボディ赤ワイン]10選クリスマスやバレンタイン、父の日や母の日、卒業式などなど・・・人生の節目や特別な日には最高の赤ワインがぴったりですよね。甘いものが大好きなイタリアでは、デザートワインもたくさんあります。板状のパスタの間にミートソースやチーズなどを挟んで焼き上げる「ラザニア」。イタリアの郷土料理であるため、ワインに合う料理です。女子会に、デザートに、ナイトキャップにと、意外と出番が多い甘口赤ワイン。肉料理や油っぽい料理とも合うおいしさで人気が高まっている、赤ワインのソーダ割り。「赤ワインを炭酸水で?」と思われるかもしれません...記事を読む誕生日・記念日のお祝いにおすすめのシャンパン9選おめでたいイメージがあるシャンパンは、誕生日や記念日のお祝いにぴったり!食事会や女子会にはもちろん、プレゼントにもおすすめです。三大珍味の一つ、キャビア。チョウザメの卵を塩漬けにしたもので、「黒いダイヤ」とも呼ばれています。運営スタッフ:みも2歳になる子供がいるアラサー主婦です。主人はお酒が弱いため、義父と晩酌をして日々の疲れをリフレッシュさせています。最近は時間がないので、ビールばかり飲んでいますが、一番好きなお酒はワインです!ゆっくり飲むお酒ほど美味しいものはない!世界にたくさんあるお酒を皆さんに紹介できるように、私自身も楽しみながら情報を配信していきます。