炒飯の作り方を紹介します。オーブンを購入する時、私は「カップボードにピッタリ合うサイズ」で選んでいました。レンジもオーブンも手動設定で使うことが多いので、最新機種やメニューの多さに心揺らいだりしなかったんです。その考えを180°C変えたのが、このヘルシオです。1つの記事では書ききれないくらい多機能なのですが、冷凍・冷蔵の食材もまとめて2段調理可能な「まかせて調理」や、惣菜などを作りたてのように温め直してくれる「ヘルシオあたため(おいしさ復元)」が秀逸です。【A】の味付けも普段お使いの調味料に変えていただいて構いません。詳しい作り方STEPご飯を温め調味料と混ぜる水タンクに水を入れ(水位1以上)、角皿にクッキングシートを敷いておく。ご飯を人肌程度に温め、卵・油・【A】を加えて混ぜる。STEP角皿に材料を広げる1を広げて、その上に青ねぎを散らし、一番上に豚ひき肉を乗せる。STEP加熱し混ぜる角皿を上段に入れ、まかせて調理「炒める」で調理する。調理終了後はよく混ぜる。作り方がわかるショート動画YouTubeショートInstagramリール48秒のレシピ動画です。炒り卵を3の後に加える方が、パラパラに仕上がります。分量の目安は多くて4人分(約1kg)まで。厚みは1cmまでにカット、それ以上分厚い食材がある場合は、仕上がりの調節を【強め】にします。(えび、いか、たこなどがある場合は【弱め】の設定にしてください。)重ね方は、一番上に肉・ベーコンや魚介類。ご飯や麺類は一番下の角皿の上に広げます。1人分499kcal食塩相当量2.7gヘルシオの水のチカラ過熱水蒸気は「温度の低い方に多くの熱を与える」と言う特性があります。異なる温度の食材が入っていてもOK!角皿は28cmフライパンよりも大きいため、4人分を作る場合などに重宝します。それに、ヘルシオなら、ずっとキッチンにいなくてもOK他の家事をしている間でも、ヘルシオが勝手に調理してくれるので、とっても楽ちんです。他にも、同じメニューで、焼きそばや炒め物が作れたり、下段で温野菜などを蒸したり、惣菜を温めたりも可能です。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。料理上手を目指す!レシピのコツ&ポイント2005年からブログでごはん日記を綴る。素材の色・食材の持ち味をいかした関西らしい味付け企業・食品メーカーへのレシピ・ショート動画開発。アシスタントなど幅広く活動中。