作り方ミニトマトは四つ切り、ハムは短冊切りにする。ひじきは水で戻してからよく水気を取りピザソースとからめておく。オーブンを180°Cに予熱する。ボールにホットケーキミックスと水を入れ、大き目のスプーンで混ぜ、粉っぽさがなくなったら手に小麦粉をつけで押さえながらひとつにまとめる。❸を2等分して丸め小判型に平らにして麺棒で伸ばし、伸ばした生地の半分に❶・❷とチーズを半分づつ乗せ、バジルをふりかけ半分に折ってフォークでしっかり押さえふたをする。オーブンの天板にオーブン用ペーパーを敷いて❹を乗せ、表面に溶きたまごを塗って15分焼きあげれば出来上がり。