2023.09.28富山・山町ヴァレー『Craftan(クラフタン)』で地元クラフトビールと餃子またしても私は、餃子とビールの組み合わせにうつつを抜かしている。いいんです、最高だから。富山県高岡市にある「山町ヴァレー」は、明治時代の大型商家をリノベーションした複合施設。まわりにも土蔵造りの建物がずらっと並んでおり、風情のある場所だ。そんな同施設の入口付近に面している『Craftan(クラフタン)』は昆布締めと日本のお酒をメインに提供する飲食店。入口の「クラフトビール」の提灯につられて、昼間に伺った。Brewery」のビールが三種類。おすすめされていた「クラフタン餃子」をお願いした。KOBOの三種類はどれも美味しかったのだが、個人的にはガツンと来るラガーが好きだったかも。一緒に行った友人はそれぞれピルスナー、ペールエールが美味しいと意見が分かれた。それぞれの好みが違っても一緒に楽しめたのが良かった。昆布締め推しの同店の餃子は、中に昆布が入っている。さっぱりながら旨味凝縮の餃子、新鮮......ビールに合うけど日本酒や焼酎とも相性が良さそう。今回は軽く一杯、という感じでお邪魔したので、次はランチやディナーでがっつり食事を頼んでみたい。coffee(アミダコーヒー)』。ラテアートとプリンが癒やし氷見のオーベルジュ「イミグレ」のディナーとモーニング。SHOP』でクラフトビール飲み比べ。⇒富山グルメの記事一覧はこちらもっと「ビール」の記事を読む「ビール」について学べる本まとめ。種類、美味しい飲み方、歴史、文化を辿る「鎌倉ビール」武士シリーズと江ノ島ビールを飲む夕べ。アグー豚、ゴーヤー、いえぎょうざなどの沖縄餃子とともに「けもなれ」でおなじみのナインテイルドフォックス感想。ヴィンテージビールの味わいとは?2021年に飲んだ缶ビール、発泡酒を振り返る。サクラビール、スプリングバレー、地方のお酒たち官能検査がビールの味のクオリティを支えてくれている。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。“電車の食”を楽しむお酒2023.09.28肉に合うビール「Y-29PILS(焼肉ピルス)」を鶏の照り焼きとともに外食・購入2023.10.19沖縄の餅「むーちー」、実食。2024.05.06沖縄・北谷『スナベギロス』でギリシャ料理を食す。異国情緒あふれる空間で大満足ランチお酒2023.10.02白ワインの「お屠蘇」が美味しそう。あいま大好きな「たべる」「よむ」にまつわる、日々の学びを発信中。Article「バター」を学べる本まとめ。食べ方、調理法、アレンジレシピ、全国各地の美味しいメーカー2024.06.02料理に欠かせない「塩」を学べる本まとめ。基礎知識、選び方、使い方、美味しい活用レシピ2024.06.02「朝食」を楽しむための本まとめ。美味しい朝ごはんレシピ、お取り寄せ・レストランガイド2024.05.29「沖縄の食文化」を学べる本まとめ。