こんなことがよくあります。今日の夕飯はちょっと前に失敗したスコーンです。これはベーキングパウダーを入れ忘れました。膨らまなくて、ぎゅっと詰まった感じになってしまうんです。温めて食べたけど、やっぱりこれは美味しいとは言えないですね。慌ててやると、こんなことばっかりです。お客様にご提供するときの調理は、できるだけ混ぜこぜではやらないようにしています。同じものの場合は一緒に作りますけどね。紅茶とコーヒーを一緒に作ったら、やっぱりコーヒーを失敗したこともあります。