ハード系パンのおはなしハード系パンの作り方ハード系パンの保存と食べ方パンの豆知識パン作りの知識ハード系パンの作り方ハード系パンの保存と食べ方パンの豆知識パン作りの知識ホームハード系パンの作り方ミルクフランスのクリームの賞味期限や保存方法!冷凍保存できる?ハード系パンの作り方ミルクフランスのクリームの賞味期限や保存方法!冷凍保存できる?2022.08.17更新ミルクフランスのクリームは自宅にある材料で簡単に作れます。作っておけば、ミルクフランスとしてだけでなくサンドイッチやビスケットにはさんだりいろいろ楽しめますね^^でも、手作りしたときに気になるのはミルクフランスのクリームの賞味期限。作ったミルクフランスのクリームだからおいしいうちに食べ切りたいですよね。そこで今回は、ミルクフランスのクリームの賞味期限やミルクフランスのクリームの保存方法についてまとめました。この記事の目次ミルクフランスのクリームの賞味期限ミルクフランスのクリームの保存方法ミルクフランスのクリームは冷凍保存できる?ミルクフランスのクリームの賞味期限と保存方法まとめスポンサーリンクミルクフランスのクリームの賞味期限ミルクフランスのクリームの賞味期限は約2日。作った翌日には食べきるようにしましょう。ミルクフランスのクリームは日持ちしません。その理由は作る過程で加熱していないから。ミルクフランスのクリームはバターマーガリンといった油脂に練乳や砂糖を混ぜて作られます。レシピによって練乳を入れなかったりはちみつを加えたりとありますが、どのレシピも加熱はしません。バターも砂糖も単体では日持ちする食材です。バターと砂糖を一緒に混ぜ合わせることで空気に触れるので、どうしても菌が繁殖しやすくなっています。加熱処理しないので殺菌されることもありません。そのため、ミルクフランスのクリームはあまり日持ちしないんですね。ミルクフランスのクリームを作るときにマーガリンや牛乳を使ったレシピはさらに注意が必要。マーガリンはバターよりも水分量が多くなりますし、牛乳を入れることで全体の水分量はさらに増えますよね。食べ物は水分量が増えるほど菌が繁殖しやすくなります。マーガリンや牛乳を使ってミルクフランスのクリームを作った場合は、できるだけその日のうちに食べきるようにしてください。バターは時間が経つと酸化してしまい味も香りも落ちてしまいます。フレッシュなバターの味わいを楽しむためにも、ミルクフランスのクリームは作り立てを食べることをおすすめします。スポンサーリンクミルクフランスのクリームの保存方法ミルクフランスのクリームは冷蔵庫で保存しましょう。乾燥しやすいのでミルクフランスのクリームにはしっかりとラップをかけるのを忘れずに。短時間であればわざわざ密閉容器に入れる必要はありません。使いやすい器に入れてラップをかけておくだけでOKです。バターを使っているミルクフランスのクリームは、冷蔵庫で保存している間に油脂分が冷えて固まってしまいます。冷蔵庫から出したてだと固くて使いにくいので、しばらく常温で戻しておくと使いやすくなります。急いでいるからといってミルクフランスのクリームを電子レンジで加熱するのはNG!油脂分が分離してボソボソした食感になってしまいます。一度分離したミルクフランスのクリームは元には戻らないので気を付けてくださいね。コパン私は以前バタークリームを分離させてしまったことがありますが、ボソボソ食感のクリームっておいしくないです><クリームはなめらかであることで、おいしさが際立つと実感しました。スポンサーリンクミルクフランスのクリームは冷凍保存できる?ミルクフランスのクリームは冷凍保存できます。冷凍すれば約1ヶ月日持ちするので、作りすぎて食べきれないミルクフランスのクリームは傷んでしまう前に冷凍保存しちゃいましょう!ミルクフランスのクリームの冷凍方法はこちら↓ミルクフランスのクリームはラップでぴっちりと包むジッパー付きの袋に入れて冷凍庫で保存するラップで包んだあとにジッパー付きの袋に入れるのがポイント。2重で保存することで冷凍庫内の乾燥や臭いからミルクフランスのクリームを守ります。冷凍庫内って結構ほかの食材の臭いが充満してるんですよね。ミルクフランスのクリームは甘い香りもポイントなので、香りを守るためにジッパー付きの袋に入れましょう。冷凍保存したミルクフランスのクリームは、冷蔵庫で自然解凍してから使います。ここでも電子レンジで加熱するのはNG。ミルクフランスのクリームの分離を防ぐためにも時間をかけてゆっくりと解凍してくださいね。解凍できたクリームは使う前に混ぜ合わせるとなめらかな食感が戻ってきますよ◎スポンサーリンクミルクフランスのクリームの賞味期限と保存方法まとめミルクフランスのクリームの賞味期限は約2日間ミルクフランスのクリームは製造過程で加熱処理しないので日持ちしないミルクフランスのクリームは冷蔵庫で保存するミルクフランスのクリームは冷凍保存すれば約1ヶ月日持ちするミルクフランスのクリームはフレッシュなバターや練乳の味わいがポイント。時間の経過とともにバターが酸化してしまうので、できるだけ作ったら早めに食べるのが一番おいしい食べ方です。食べきれないミルクフランスのクリームは冷凍保存しましょう。パン屋に行ったらついつい買ってしまうミルクフランス。(5)コパンパン(特にハードパン)の豆知識や、作る時の困りごと、お取り寄せ情報などをまとめています。