会員専用ページ閉じるひじきを食べるひじきレシピひじきプリンポイントひじきとプリンを組合してひじきプリンにしました。粉ゼラチンは10gの水に振り入れて、ふやかす。ひじき粉末はぬるま湯3g程度で溶いておく。鍋に牛乳と砂糖を入れて、沸騰直前まで温めて❷で溶いたひじき粉末を入れ火を止める。❸に❶のふやかした粉ゼラチンを加え、溶けたら豆乳を加える。器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。ボウルに抹茶と少量生クリームを入れて溶く。残りの生クリームと砂糖を加えて泡立てる。星型の口金の絞り出し袋に入れる。お皿にみかんと黒豆とひじきプリンと生クリームを盛り付け、最後に黒蜜をかけたら完成。