ご利用いただきありがとうございます。表題について一点ご連絡です。今後は「焙煎後12日以内」を目安とした出荷に移行させていただきます。・具体的には焙煎後1日-10日程度のコーヒーから出荷させていただきます。抽出可能な各種成分がピークに達するという知見*に基づき、ご利用に支障のない範囲として設定しております。弊社店舗でも、焙煎後1~5週間のコーヒーを使用し品質に問題がないことを確認しておりますので、これまでと変わらず安心してご利用いただけますと幸いです。本件、ご不明点などございましたら下記メールアドレスまで、お気軽にお問い合わせください。