シャンパーニュ地域から探すHOME最新入荷情報プロヴァンスのロゼで夏仕度!!プロヴァンスのロゼで夏仕度!!シャトー・シモーヌレ・グラン・カルム・ド・ロゼ2015南仏プロヴァンスの極小AOC「パレット」はワイナリーが4つのみですが、その一つ「シャトー・シモーヌ」はプロヴァンスきっての生産者です。葡萄は枯死したものしか再植しないので、その樹齢は平均で50年以上。110年以上のものも残っています。力もあり奥深い香り、味わい。若樹からの「レ・グラン・カルム・ド・シモーヌ」はお買い得。若樹と言っても樹齢は30年以上です。深い色調をもち、ストラクチャーもしっかり。フレッシュな果実の香りとともに、ハーブのフレーバー。メルロー20%生産者:シャトー・シモーヌ産地:フランス/プロヴァンス地方パレット価格:¥4,620(税込)シャトー・ド・パンプローヌシャトー・ド・パンプローヌ・ロゼコート・ダジュールのリゾート地「サン・トロペ」の南に広がるパンプローヌ・ビーチのすぐそばで作られる、格調高いリゾート・ロゼ。さくらんぼやマルメロ、きいちごの果実の香り。口当たりはみずみずしくもやわらかく、全体としてエレガント。余韻に少し塩気が感じられます。サーモンのカルパッチョやカプレーゼと共に。定休日:木曜日、年始(後は気分でたまに休みます。選りすぐりの世界のワインを。