あんパンもこしあんがいいけれど、あんバターパンなら粒あんがいいかな。お汁粉はこしあんが好き。お餅入りの粒あんのお汁粉もいい。なんだか書いているだけで血糖値が上がりそうですね(笑)昔はよく、夏のお祭りの時に、義母さんや伯母さんが、蒸しまんじゅうを作ってくれました。重曹の香りのある素朴なお饅頭でした。最近はあまり見なくなりましたが、昔はお店に砂糖を入れていない「生あんこ」が売っていました。それを砂糖を入れて練ってあんこにします。当時はなにか行事があると、どこの家でも作っていたように思います。作り手によって色々な味や形で、時にはあんこが少しはみ出していたりして。義母さんのは底に椿などの葉っぱを敷いて蒸してありました。義母さんはお年を召され、伯母さんは亡くなってしまい、近年はもう作ることがなくなってしまいましたが、懐かしいです。◀お気に召したらclick「こしあんと粒あん、どっちが好き?」を最後までお読みいただき、ありがとうございました。当ブログ「くきはの余生」では、日常のあれこれを気ままに綴っております。管理人の自己紹介はこちらをどうぞ▶くきはのプロフィール▼よろしければ、読者登録や、Twitterフォローはこちらです。»ランキング参加中お気に召したら応援いただけると、更新の励みになります。