12年間の専業主婦生活から抜け出しました。晩ごはんハムカツ母がくれたハムがあったので、ハムカツにしました。1パック4枚入りなので、8枚作りました。【作り方】1)薄力粉60g+水80ccをボウルに入れ混ぜる。2)ハムを(1)にくぐらせ、パン粉をつけて揚げる。3)半分に切って盛り付ける。衣が薄いので、あっという間に揚がります。きつね色になればOKです。温かいつゆに、冷たい素麺をつけて食べます。【作り方】1)豚こま肉200gを小さめに切り、小鍋に油を入れて、すりおろし生姜2~3cmと一緒に炒める。2)めんつゆ100cc、水1カップ、酒60ccを小鍋に加えアルコール分を飛ばす。3)素麺を2束湯がき、氷水で冷やして器に盛る。4)つけ汁を器に入れ、ネギを入れる。これからの時期、冷たいものばかり食べたくなりますが、お腹が冷えてしまうので、温かい汁に素麺をつけて食べるのもいいですね。千切りキャベツハムカツにはウスターソースをつけ、キャベツにはマヨネーズをかけて食べました。油ものはすぐ胃にきてしまうので、ひとり2枚ずつにしました。素麺は2束湯がいたので、3人で食べると丁度良かったです。応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。高校生の息子の3人家族です。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。