赤から鍋のこだわりコクのある旨みとクセになる辛さ独自の鍋味噌と具材の甘みが溶け合って完成する、赤からだけの味わい秘伝のスープ味噌・唐辛子・スパイス等を10種類以上ブレンド。旨みクセになる辛さの順に感じていただけるように仕上げました。国産牛ホルモン、つくね、豚バラ、油揚げ、豆富、白菜、もやし、白ネギ、ニラが入ったヘルシーなお鍋です。秘伝のタレを揉み込み、しっかり6時間熟成。げ」「味噌串カツ」を堪能できます。口どけの良いカスタードバニラアイスで包まれた暖かいさつまいもの濃厚な甘みが絶品です。