セット」白の世界にとびこむ冬のスイーツタイム編集長-2024年10月24日FacebookTwitterLINE吉祥寺エクセルホテル東急では、2024年12月2日(月)~2025年2月28日(土)までの期間、ラウンジ&ダイニングSORAEにて「ホワイトアフタヌーンティーセット」を販売します。冬のイメージカラー“白”をテーマにしたアフタヌーンティーが初登場します。ミルクの優しい甘さのムースにベリージャムをしのばせた「ミルクムース」や、サクサクのタルトにクリーミーなチーズがたまらない「クリームチーズのタルト」、卵黄を使わず仕上げた白いスポンジで濃厚な生クリームをサンドし苺をトッピングした「純白のクリームサンド」などをご用意。雪景色を思わせる白いスイーツが並びます。クリーミーでカリフラワーの甘みを感じる「カリフラワーのスープ」をはじめ、つるりとした食感も楽しい「蕪のフラン」、さっぱりとしてお口直しにもぴったりな「生ハムと紅芯大根のサラダ仕立て」など、セイボリーも丁寧に仕上げています。仕事終わりの自分へのご褒美や、一日の終わりにゆったりとした時間を過ごしたいという方にもおすすめ。当店こだわりの吉祥寺に本店を置く紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の紅茶とともに、冬のスイーツタイムをお過ごしください。吉祥寺に本店を構え、1996年より26年間、吉祥寺プチロードで営業していた紅茶専門店。2022年5月吉祥寺通り沿いに移転した。世界各地から厳選した茶葉を取り扱い、お客様に最高のティーエクスペリエンスを提供する。吉ファンの編集長・山岸学です。IT企業に就職し、2014年に他業種へ転職。現在は会社員をやりつつブロガーとして活躍中。吉祥寺が大好きはもちろんのこと、インターネットやSNSが大好き。