本当に必要?~前編~おすすめ【斬新?】4月から介護認定員?おすすめ【そこが知りたかった】靴の着脱のタイミングって?おすすめ【疑問】サービス担当者会議で何話す?おすすめ【矛盾?】ヒヤリハットを増やすには?1おすすめ【今一度】転倒と転落の違いは?【定義】1スポンサーリンク初めてギジロクを読む方へまずは説明書を一読下さい。ギジロクの読み方についても解説をしています。それとも別の方法?2020.01.222020.01.28【今一度】転倒と転落の違いは?【定義】12020.09.25おすすめ2021.01.11この記事は約9分で読めます。糖尿病の方へのお誕生日ケーキはどのように配慮してますかメンバーこれまでの歴史もあるかと思いますが、個人的な感想です。誕生日を祝うのはなぜでしょうか?ケーキありきの配慮というよりケーキは枝葉で、マストではないかと。重要なのは「どうしたらその人が喜ぶか」だけだと思います。その結果としてケーキが必要ならそうなんだろうと思いますが。今日は特別としています。糖尿病の方がやはり多いので、ケーキはフルーツゼリーケーキを手作りしています。甘さ押さえてサッパリ食べられるので、好評です。以前の施設は自社厨房でしたので同じケーキで糖尿病用とか対応していただいてました。メンバーまさかケーキを1ホールまるごとじゃないですよね。私は小規模デイで、オヤツの担当をしています。作ったものをちゃんと血糖値を測る機械で検証もしています。基本的に、小麦粉と砂糖は使いません。砂糖と代わりには、エリスリトール、ココナツシュガーを使います。一度購入すれば何度も作れます。前に聞いた話ですが、寿司ケーキにしたと聞きました。最近は、米粉のケーキで80%位のカロリーオフになります。ヨーグルトで出来るホイップクリームも有りますので、ケーキも可能になりましたよ。十二分に美味しく愉しく、いただいております。糖尿病の程度(a1c、空腹時血糖)や年齢を考慮して出してあげられる事がほとんどです。毎日の事ではないですから。出す時間、量、ご飯との調整で出せる事があります。ナースからNG出れば出せませんけど。往診の先生と確認して、バタークリームではないケーキやみんなで作るときは、低脂肪乳の生クリームでクリームを泡だてて、スリムアップシュガーなどで甘くしていました。お砂糖には、代替になるものは多いのですが、それより脂分のほうが、苦労した記憶があります。糖尿病も食事や生活のコントロールがあれば、お誕生日の1日の食事で直ちに具合が悪くなる事は、ないと、往診の先生はおっしゃってましたよ。年に1度だからと大目にみてます。100均で買ったパースディグッズで盛り上げたり。写真撮ってプリントアウトしてプレゼント。『ケーキ』以外の選択肢がないならば、ご本人にお尋ねします。糖尿病の方への誕生日ケーキ、中々面白い議題だと思います。個々の状況によります。糖質の制限が1食毎なのか、1日トータルで見ているのか、どこまでの制限なのか。糖質を抑えたケーキ作りをするのもアリかと思います。今は、糖質を抑えても美味しいもの沢山ありますしね。本人に希望を聞きながら、皆で共有して食べれるものを選んでいけばいいのかと思いました。Rinker楽天市場Yahooショッピングメンバーお誕生日は、1年に一回ですので、お祝いなんで皆さんと同じ。主治医の、許可頂いています。主治医の許可を得て皆さんと同じケーキを召し上がっていただいています。今まで主治医から「ダメ」と言われた事は無いです。家族に場合ですけど...ケーキ屋さんで糖尿の人も食べると相談したことがあります。表面のデコレーションだけほんのり甘いケーキを作ってくださいました。自分で作るなら、水切りヨーグルトにクリームチーズと甘味料を混ぜてデコレーションします。スポンジケーキの時は、水溶性食物繊維の粉を全粒粉に混ぜてスポンジ焼いたこともあります。絹ごし豆腐をミキサーにかけて混ぜるとしっとりと焼き上がります。砂糖入れた時のしっとり感は甘味料では出ないです。豆腐を入れすぎると大豆臭いです。血糖値の上昇が激しいスポンジなく、プティングとかゼリー寄せにオシャレにトッピングとかでも喜んでくれました。チョコレートもカカオ率が高いものやシュガーレスのものは血糖値が上がりにくいと思います。カカオ100パーセントの粉も売ってす。同じ甘いものでも性質は似て非なるものという認識で作らないと失敗します。私はグループホームで働いています。一般的には誕生日にケーキくらいは問題ないと思います。他の方の誕生日の時でも、特に配慮はしないです。そこを理解して我慢しなければ、節制などできません。隠れて食べてれば意味ないですから。認知症などで理解出来ない場合は、お部屋などに事前に誘導しますけどね。糖分ではなくDI値の低い食材をチョイスするという選択肢もあります。一度でもケーキ食べたらぶっ壊れるくらいの糖尿病じゃなければ出す方向で。健康面のことを配慮しつつ、QOL優先。誕生日だけは良いかな!?と思います。提供する菓子(ケーキ)は...大きな物でないので、そのまま提供させて頂きます。少量ですので、区別はしていなかったです。入院加療を要する院内とは...違い、日常の生活で...過ぎない範囲の量であれば。運営なるほど、配慮という意味では特に意識をせず、普通に提供はしているというご意見が圧倒的に多いですね!あなた糖質という意味では色んな方法(糖質カットやOFF)でケーキ自体に工夫をされている様子です。出来る範囲で工夫をし平等に提供する事。("生活")コンビニで肉まん買ったのに受け取るのを忘れてた。レシート持って戻ったら子連れのヤンママと店員が言い争いしてる。ママ「その肉まんアタシんのだ!」→捨て台詞も酷かった...旦那「明日は朝8時に起こしてくれ」私「解った、8時だね」→8時半に起こしたら、超ブチ切れられた!知らんがな...結婚する義妹「ご祝儀はナシでいいよ。借金チャラでヨロ」旦那「OK」私「は!?50万もの大金をチャラにするの!?」→結果...コロナの影響で子ども食堂が休止になったある日、知り合いAに「子ども食堂まだ再開しないのかな」と話を振られた→Aは結構いい会社に勤めてると聞いてたので意外で話を聞いたら...ある日夫の不倫相手が突撃してきた。「妊娠してます」って。不倫相手は彼とやったプレイについてしゃべりまくり。関連記事は見つかりませんでした。コメントはこちらからコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。それとも別の方法?2020.01.222020.01.28最新コメント匿名2021.08.03先ずそういう行為が見受けられたら科長、相談員等へ報告、それから利用者さまにお話しを聞く。利用者さまにお話しをして貰う。1同じ階から違う階へどちらかを移動して頂いた。隆美2021.07.15僕の職場で、記録などほぼ全てiPadにて処理しています。お客様に背を向けない。いうきまりですが守らない職員がいたり、フロアにだれもいなくなることもあります。それは、フロアから離れ...【基本的な事】記録は「いつ」「どこで」??【後編】ひっころさん2021.02.18初めまして、おむつフィッターやってます。過去の書き込みからなんとなく分かりましたが、ちゃんとアドバイスするには情報が少ないので知りたいことがあります。最端、大野町と桂町の隣近所にある、けやき団地に住んでる近藤圭介です。それとも別の方法?2020.01.222020.01.28最新コメント匿名2021.08.03先ずそういう行為が見受けられたら科長、相談員等へ報告、それから利用者さまにお話しを聞く。利用者さまにお話しをして貰う。1同じ階から違う階へどちらかを移動して頂いた。隆美2021.07.15僕の職場で、記録などほぼ全てiPadにて処理しています。お客様に背を向けない。いうきまりですが守らない職員がいたり、フロアにだれもいなくなることもあります。それは、フロアから離れ...【基本的な事】記録は「いつ」「どこで」??【後編】ひっころさん2021.02.18初めまして、おむつフィッターやってます。過去の書き込みからなんとなく分かりましたが、ちゃんとアドバイスするには情報が少ないので知りたいことがあります。最端、大野町と桂町の隣近所にある、けやき団地に住んでる近藤圭介です。