5個入(プレーン)山形県産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用したバウムクーヘンを食べやすい大きさにカットし、個包装させていただきました。山形県産「はえぬき」米粉100%のバームクーヘンを、扇型にカット山形県産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用したバームクーヘン食べやすい大きさにカットし、個包装させていただきました。工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。100%、グルテンフリーのバームクーヘンコメルがつくるバームクーヘンは、山形県庄内地方で育ったブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用して焼き上げています。良質な材料にこだわり、生地の配合もバームクーヘンの本場ドイツの伝統製法に学んでいます。厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバームクーヘンです。山形県が誇る最高級のブランド米、はえぬきを使用はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。超微細な米粉で、しっとりなめらかに一般的な製菓用のものよりも粒子が細かい米粉を使用することで、しっとり滑らかな口あたりに焼き上げています。米粉スイーツ特有のざらっとした舌触りを感じない、ふんわりとした食感に仕上げました。卵にもこだわりがあります。雄大な自然が広がる月山の麓で放牧され、循環型農業で育てられた鶏たち。月山から流れるミネラル豊富な天然水、そして栄養価の高い自然草や米ぬか、四季折々の野菜を食べ、おいしくて栄養満点な「わんぱくたまご」を産んでくれます。コメルでは「わんぱくたまご」を、生地を仕込む直前に一つ一つ手割しています。「わんぱくたまご」は卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツがふんわりと仕上がります。北海道の大自然に育まれたミルクから作られた無塩バターを使用。風味豊かなコクと深みのある味わいに仕上げました。生地に使用しているお砂糖は、すべてオーガニックシュガーです。豊富なミネラルがまろみを与えてくれ、オーガニックシュガーならではの優しい甘さを感じていただけます。オリジナルの包装紙と熨斗紙を無料でお掛けいたします。ご希望の方は、カート追加時にギフトオプションからご選択ください。詳しくはギフトオプションについてをご覧ください。レビュー投稿キャンペーン実施中お買い上げの商品のレビューをご投稿いただくと、1商品につきもれなく50ポイントをプレゼント中です。詳しくはキャンペーンのおしらせをご覧ください。卵、乳、アーモンド(28品目中)※本製品ははちみつを使用しております。同時にご注文いただいた場合、1つの箱に同梱して冷蔵・冷凍にて発送いたします。分けてご注文ください。ニュースSNSフォロワーのみなさまに新商品やお得な情報をお届けしています。選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。