名古屋めし味わってきました。名古屋めし味わってきました。名古屋めし味わってきました。Tweetおはようございます。愛知家のおかみ坪内直美です。10月10(土)姪の結婚式があり名古屋に帰省。臨時のお休みをいただき、ありがとうございます。きのうの11日から平常営業。本日、12(月)体育の日も営業しております。今回の帰省は、名古屋めしの開拓とみそ煮込みうどんの鍋の購入です。ホテルの1階にあったコメダへアメリカンコーヒーたっぷりサイズトーストには、ジャムかマーガリン別途ゆで玉子がつきます。280円みその味がマイルドで、好みです。大須商店街入り口にて、店内人気NO2とのことみそから揚げ。500円8個ぐらい入っていたと思います。お肉が柔らかくて、肉汁がジュッと、熱々。このあと軽く後悔しました。大須商店街はものすごく広くて印象では浅草の仲見世通りぐらいあったと思います。個人の飲食店が多く、ほとんどのお店が扉を開け放しいつでも、ウエルカム状態。食べたいものがたくさん。今度行くときは、3日ぐらい絶食してから行きたい。このあと、熱田のジャスコに行き、名古屋の日常食の見学さらに栄でみそ煮込みの鍋を手配してくれたお店にお礼に行き。夜にそなえ、いったんホテルにもどりひと休み。名古屋在住の友人に、本場の名古屋めしを味わせてくれる、お店に連れて行ってもらいました。最近は関東炊きが主流だそうで、これに赤みそをつけるかどうかは、お店の好みだそうです。牛すじがトロトロで美味しい。愛知家のどて煮も、もう少しお肉にこだわってもいいかもしれない。始めて名古屋めしを食べたのは、30年程前。正直に言うと、甘くてしょっぱくて関東生まれの私の口には、ちょっとこれは・・なので、愛知家の名古屋めしは若干マイルドにしています。「名古屋に住んでいたんです」「仕事で名古屋にいました」というお客様には「ごめんなさい、エセ名古屋めしかもしれません」と、言っていたのですが。どこで食べても赤みそはマイルドになっていました。ひとつの名古屋入りのミッション。みそ煮込みうどんの土鍋の購入。ずぼらな私は、5年前購入したときの資料一切処分したと思っていましたが伝票が奇跡的に見つかり、注文が電話ですんだのでこれだけ回ることができました。予定では、栄のお店を1件、1件探すつもりでいました。電話口で「おくさまのことは、よ~く覚えています」さすが、商売人。