INC.すべてはお客さまのために。古くから魚介を食する文化が育まれてきた日本。漁業生産量は日本全体の約4分の1を占める水産大国です。「日本の食生活」と「魚」にこだわり続けています。人の幸せの根幹となる「健康」にも通じる「魚」。可能性を真摯に見極めるべき時代がやってきたと感じています。食を通して、人を幸せにしたい。その思いは、豊かな食文化の未来へと続いていきます。DEVELOPMENT展開事業おいしい魚を中心とした食文化を創造しています。常に新鮮で安全な鮮魚を食卓にお届けすることを追求してきたTOSHIN。独自の目利きで仕入れた新鮮な魚を、彩り豊かな味わいに仕上げてご提供。職人の心意気やこだわりを込めたお寿司やお料理でおもてなし。各店自慢の質の高い味わいは、多くのお客さまから高い評価をいただいています。一緒に魚文化を創造する方を求めています。TOSHINが大切にしているのは、「食を通して、人を幸せにしたい」という思い。私たちと一緒に、豊かな魚文化を創造する方を求めています。