今月のお菓子教室の、おまけのお菓子。30年位前は、よく作っていたお菓子だったんだけど、もう何年もずっと作っていませんでした。室温でできるし、お菓子教室にもちょうどいいし。ゼリーや葛饅頭よりもずっと柔らかくて、カスタードクリームくらいの硬さです。「硬さが絶妙で、おいしいですね〜」って、絶賛。火にかけて、とろりと透明感が出るまでよく混ぜながら火を通す。容器に、一人分大匙1.5~2杯くらいのゆで小豆を入れておく。1の粗熱が取れたら、抹茶と砂糖を水で溶いたものを加えてよく混ぜる。2に3をかけて冷やし、食べるときにバニラアイスクリームを乗せる。今回の生春巻きは、いつものようにお湯で戻さず、スプーンで大匙1杯ほどのヨーグルトを塗って、戻しました。サラダ感覚で食べる生春巻きにはピッタリです。暑い時期にはお湯を沸かすのもいやだし。男...2021-01-26粉と砂糖(と抹茶)で受付のバイトでした。英語教...2019-10-03ちまちま試作お菓子教室のおまけの1品用に、試作。テキト...2018-06-12つるんぷるん(抹茶水ようかん)お菓子教室でした。)はてなブログをはじめよう!whitewitchさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。