春の味覚のご紹介も今回で3回目となりました。ここで紹介するのは「竹の子のひろうすわかめあん」でございます。脇役的な位置付けではありますが、春の食材が満載の一品です。竹の子のシャキシャキ感が独特な食感です。そこに旬のわかめをおりまぜたあんをからめていただきます。手の込んだ一品に春をイメージできることこの上なし!!ところで、とうとう春休みが始まりました。子供たちにとっては宿題のない夢のような長期休暇ですよね~。昨日下の子(6歳女子)の卒園式がありました。人の子のメッセージを聞くだけでウルッとし、そしてうちの子の番になりわが子をまえにするとやはり感動で涙がほろり・・・この4月からピカピカの新一年生です。50,000円メールマガジン会員募集中!お得な情報をお届けいたします。