秋鮭とクリームチーズのディップおいしい旬の秋鮭。ムニエルやホイル焼き、炊き込みご飯といったお食事系レシピだけでなく、いろいろなレシピで存分に堪能してみませんか?ベーグルサンドの具材としても定番のイメージ、サーモンとクリームチーズは、最強の組み合わせですよね。燻製したスモークサーモンとは別物ですが、旬の秋鮭とクリームチーズも相性は抜群です。作り方1.生秋鮭に適量の白ワインをかけ、蒸し器で蒸す。皮と骨は取り除いておく。2.1の鮭とレモン汁フードプロセッサーで滑らかなペースト状にする。3.ディルをちぎって入れ、さらに撹拌する。4.常温で少し柔らかくして置いたクリームチーズを加える。5.塩、胡椒を適量加えて撹拌し、味を調えてできあがり。パンやクラッカーなどに合わせて。RECIPE』は、オーガニックプレスが提供するレシピサイト。手仕事のある暮らし」をコンセプトにおいしいオーガニックレシピや特集記事など、お楽しみいただけるコンテンツが満載です。オーガニックプレスは、オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する情報サイトです。オーガニックに携わる企業や団体、店舗や生産者の皆様より発信される最新情報を中心に、オーガニック&ナチュラルに特化した情報を展開。売上向上のためのヒントや実務に役立つ情報、業務に直結する有益な最新情報など、オーガニック業界に役立てていただけるような視点でコンテンツをご提供しています。プラントベース・ヴィーガン情報サイト広告について有機食品を使ったレシピを提供することで、オーガニックや商品特徴の理解を促進します。美味しいオーガニックを消費者の皆様に伝えるとともに、自社製品や農産物、各種サービス等の販路拡大にもお役立てください。食器類やキッチン用品、調理家電など、エコやオーガニックな食にまつわる関連用品のタイアップも、お気軽にご相談下さい。◎自社のオーガニック食材や有機農産物などを使ったレシピ◎加工食品の活用法あれこれ。インスタント食品アレンジなど◎農家直伝。