自然派ワインや本格焼酎、梅酒もあります。酒類を販売することはできません。【先行ご予約受付開始】ご予約締め切り日は11月7日になりますが早期完売も予想されます。手に入れたい方はご予約をおすすめいたします。BOOK」が誕生しました。蔵の150年の歩み、酒米生産地の紹介やテイスティング方法、そして鳳凰美田シリーズのラベルがシールになっており、お役様自身が感想などを自由に書いて世界で一冊のノートが完成するオフィシャルブックです。日光」をご注文頂いた方に1冊プレゼントします。確実に手に入れたい方は「先行ご予約」をおすすめします。口に含むと、ほんのりと甘く優しい味わいが、愛山独特のインパクトある広がりをもって楽しめます。飲み始めから豊かな香りを主張、後味は温かい余韻を残しながら綺麗に引いていきます。そのすべてが高級仕立ての超限定酒。贈答用にもおすすめです。大地の力!!!★テーマは「大地の力」Amorphous(アモルファス)製法による玄米(精米歩合100%)を用いた日本酒。シャンパンゴールドの色合い、そして巨峰や熟れたリンゴのような香り。今までの日本酒にはない、独特の質感と風味。こらは絶対に飲んで頂きたい一本です。廣戸川が山田錦で醸すとこれがまたとんでもなく素晴らしい酒質になるんです。香りも華やかで非常に上品な味わい。キレも良く余韻も素晴らしい限定酒です。純米吟醸!!限定品!!これは超おすすめです!!鳳凰美田シリーズの中でも一線を画す個の商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘みなど日本酒の可能性をもっともっと楽しんでいただければと願っております。お召し上がりの際はグラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせ常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、お米の優しさ、香り、甘味、そして雅な質感など充分にお楽しみ頂けます。