食べてみると、相変わらず野菜のうまみがでたスープは、美味い。もやしがこれだけあるのに、甘くて美味しい。野菜が本当にシャキシャキで甘くて美味い!!野菜が豊富でヘルシーな感じもいい。具は、豚バラ、キャベツ、もやし、ニンジン、コーン、かまぼこ。唐揚げは小さめのものが4個。衣がカリカリで揚げたてで美味しい。5.0麺がもっちり、野菜いっぱいで美味しいスープ。甘味のある野菜炒めでいい。5.0麺がもっちり、野菜いっぱいで美味しいが、大衆向けな味わいになった。5.0麺がもっちり、野菜いっぱいで美味しい。絶対にお勧め!これは驚きの美味しさ、いままでにないラーメンはかなりお勧め!!さらに辛タンメンもよかった。直久醤油らーめんBセット850円です。■創業110年記念!!今日は、新木場でのランチ。マリンスタジアムで野球観戦。未調査のラーメン屋にしました。JR新木場駅の高架下にあるお店です。関東を中心に展開しているラーメン店のようです。この日は、創業110年記念で、らーめんが500円でした。ちなみに、創業は大正三年とのこと。その頃からラーメンはあったのか。店内の食券機で食券を購入するシステム。つけ麺と種類が多くて690円〜期間限定の『直久醤油らーめん』500円は通常メニューでは販売していない。創業当初のラーメンなのかな。今回は、餃子3個と小ライスの付いた『直久醤油らーめんBセット』850円を購入。名古屋コーチンを長時間じっくり煮込んだすっきりした旨味と独特なコクとのこと。店内は少し広めでカウンター12、4人用テーブル3。カウンターで食券を渡して、番号が呼ばれたら料理を取りに行くセルフ式。10分ほどで番号が呼ばれたので、ラーメンと取りに行く。ラーメンはシンプルな感じ。焼豚、メンマ、海苔、刻みネギ。中華そばのような感じで、鶏油が効いていて美味しい醤油スープ。ストレートの中太麺が美味しい。餃子は少し大きめで美味しい。ライスが美味しい!!本当に炊き立てで米がたっている。ラーメン屋でこのライスの美味しさは驚き。5.0中華そばのような感じで、鶏油が効いていて美味しい醤油スープ。ご飯がすごく美味しかった。※評価には個人差があります。・私は、どちらかというとCP重視で、普通が3.3になる傾向があります。元祖味噌ラーメン860円です。■味噌ラーメン専門店がオープン!!今日は、市原でのランチ。未調査のラーメン屋に入ってみました。『マルキン本舗』市原店です。2024年5月にオープンしたばかりのお店。味噌ラーメン専門店のようです。11:30で満員で少し待ちました。4人用テーブル7、カウンター9。5分ほどで席に座ることができました。創業百年の味噌を使った味噌ラーメンがメインのようです。辛味噌、味噌つけ麺、台湾まぜそば、醤油ラーメンなどもあります。セットメニューを付けると1300円程度になるのか。今回は、『元祖味噌ラーメン』860円をオーダー。7分ほどかかって、『元祖味噌ラーメン』860円の提供。シンプルな味噌ラーメン。中央にもやしと挽肉がたっぷり。スープは、味噌の風味がちょうどいい感じで、少し甘めの味噌スープ。油っぽくなくて良かった。麺は中太の玉子麺で好み。5.0味噌の風味がちょうどいい感じで、少し甘めの味噌スープ。※評価には個人差があります。・私は、どちらかというとCP重視で、普通が3.3になる傾向があります。醤油とんこつ880円です。全部増し(野菜、ニンニク、背脂増し)■上品な二郎インスパイア系ラーメン!!今日は、1人で川崎でのランチ。未調査のラーメン屋に入ってみました。二郎インスパイア系ラーメンを提供するお店。食べログで、3.53とかなり高評価なので楽しみ。11:20で5人待ち。並ぶ前に食券を購入してくださいとのことなので、店内に入りました。L字カウンター7、2人用テーブル2。明るくて、きれいにしている感じでいい。『醤油とんこつ』880円が二郎インスパイア系ラーメン。野菜、ニンニク、背脂増しができるので、まさに二郎系。今回は、『醤油とんこつ』880円を購入。並んでいる時に、食券を渡して、全部増し(野菜、ニンニク、背脂増し)でオーダー。7分ほどかかって、座ることができました。テーブルには一味と餃子用の調味料のみ。座ってから、8分ほどかかって、『醤油とんこつ』880円の全部増し(野菜、ニンニク、背脂増し)の提供。うまそーーーーーー!!厚みにある豚が2枚!!背脂もいい感じ。野菜増しは少し軽めだが、それでもいい。刻みニンニクが別皿で提供されるのもいい。天地返しをして、刻みニンニクを投入指定いただくと・・・うまーーーーーーーい!!まさに二郎系の味わい。中太麺で少しゴワゴワ系。うどんを少し硬くしたような感じ。スープは野菜増しにしたので、薄くならないか心配したけど、ちょうどいい味わい。乳化していない背脂醤油スープ。豚を食べてみると・・・うまーーーーーい!!厚みもあって、炙ってある。これはまさに豚を食べている感じでいい。野菜にはキャベツも入っている。ロットではないので、ゆっくり食べれるのもいい。本当に美味しいラーメンだった。5.0店内もきれいで、これは上品な二郎インスパイア系ラーメンという感じで、二郎系が好きならかなりオススメ。※評価には個人差があります。・私は、どちらかというとCP重視で、普通が3.3になる傾向があります。濃厚鶏白湯950円です。濃厚鶏白湯!!今日は1人で行徳でのランチ。未調査のラーメン屋に行ってみました。曜日によって、昼と夜だけの営業があります。店主1人で営業していました。カウンター6、3人用テーブル1。食券を購入してから席に座るシステム。ラーメンは、『濃厚鶏白湯』か『虎のまぜそば』の2種類のみ。今回は、『濃厚鶏白湯』950円と『小ライス』100円を購入。9分ほどかかって、『濃厚鶏白湯』950円と『小ライス』100円の提供。うまそーーーーーーーー!!チャーシュー2枚、煮玉子、メンマ、海苔と具は豪華。店主曰く、他のお店の特製とのこと。確かに、特製のように豪華な具。麺は太麺で少しポキポキ系。スープが本当に濃厚で塩味が少し強め。鶏の出汁がよく出ている。海苔がいいアクセント。メンマは太くて美味しい。チャーシューも厚みがあって美味しい。5.0具は特製レベルで豪華。スープが本当に濃厚で塩味が少し強め。鶏の出汁がよく出ている。※野菜大増しにんにく増しあぶら多め■二郎インスパイア系ラーメンの種類が多い!!今日は、市原でのランチ。未調査のラーメン屋に入ってみました。