材料は上から使う順に書いてあります。小さじ1/43STEPの作り方1にんにくをみじんぎりにして炒めたらひき肉を入れて炒めます。2フライパンの中心のひき肉をよけてバターをとかしたら溶けたバターの部分にカレー粉・塩・コリアンダーシード・クミンシードを入れ、その位置で焦げないようにしっかり炒めていきます。3スパイスから香りがしっかりとでてきたらひき肉と混ぜます。\ごはんは胚芽押麦入り。一応、分量を書いてみましたがほとんど目分量で入れています。食物繊維は腸内細菌のえさになるのでデフォルト化してくださいね。スパイスを使うときのポイントカレー粉やコリアンダー、クミンなどスパイスを使う時は香りがでるくらい炒めること!バターを鍋肌で溶かしそこにスパイスを入れて、フライ返しで焦げないように混ぜながら炒めます。これをするとしないのとで全然お味が違うので試してみてくださいね。CAMERA他の会社のカレー粉もいくつか持っていてどれもおいしいですがこれは、なにも考えずにだいたいおいしくなってしまうので、いつもの炒めものの味がちょっと飽きたなあって時によく使います。どちらも好きになろう。最新の投稿ご提供中のメニュー2024-09-12【10月9日水曜日開催】新しい自分発見。