公式サイトからのご予約がお得です。Menu~〜料理長の厨房にあなたをご招待~ひとさらずつ楽しむ、オーダービュッフェ料理人が目の前でできたての“ひとさら”をつくるオーダービュッフェ。コース仕立てのお料理を、お好きな順番でお楽しみください。※仕入れや天候状況によりメニューが変更になる場合がございます。一の坊TMとは~宮城県をはじめ東北には豊かな自然の中で育まれた、おいしい食材や地域の文化がたくさんあります。わたしたちは、実際に生産の現地へ足を運び、食材の育った環境や生産者の思いに直に触れながらその素晴らしさをお客様にもお伝えしたいと思っています。一の坊TM」としてグループの垣根を越えて定期的に開催しています。成澤さんご家族が愛情を込めて育てている、2年物の大ぶりの生牡蠣を使用しています。