検索ログイン買い物かごカートに商品がありません。噛めば噛むほどに、赤身肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいの下北牛ローストビーフです。天然塩を使用し、低温調理でひとつひとつ丁寧にじっくりと焼き上げました。肉の食感と赤身肉の旨味が多く、ローストビーフが最適と言われる部位の【内ももかぶり無し】を使用しております。調理前日より、冷蔵庫で自然解凍をしてお召し上がりください。解凍後は、そのまま薄くスライスしてお召し上がりいただけますが、ひと手間加えるだけで美味しさがアップする【温製調理】をおすすめしております。〉ローストビーフを解凍後、真空パックの封を切らずに、約1.5L(65°C)のお湯の中に入れます。そのまま5分ほど温めてから、お召し上がりください。ローストビーフは薄く切ることによって、やわらかい食感をお楽しみいただくことができます。付属の【ゆず風味のポン酢タレ】と一緒にお召し上がりいただくことで、より一層、下北牛の美味しさを味わうことができます!ローストビーフサラダ、ローストビーフサンドなどもおすすめ。自然解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。下北牛商品は全てプロトン冷凍手法で冷凍し、お客様のもとへお届けいたします!■プロトン冷凍とは一度に小さな氷結をたくさん生成し、氷結晶が大きく成長することを防ぎます。その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量は少なく、食品の旨味や食感をキープできます。オプションを選択してください。-----------------ワイン・スイーツとの同梱は不可です。クール冷蔵便・クール冷凍便・通常便それぞれ税込11,000円以上の購入で送料無料ワインは夏季の間、クール冷蔵便でお届けとなります。ご利用ガイド非会員の方の注文内容確認お問い合わせ20歳未満の飲酒は法律によって禁止されています。20歳未満のお客様への酒類の販売を固くお断りしております。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。