青山本店では、苺がいちばん美味しい季節だけ展開する「KIHACHIのナポレオンパイ」を1月16日(日)から発売します。ビターな味わいの「KIHACHIのショコラナポレオンパイ」と爽やかな味わいの「KIHACHIのホワイトショコラナポレオンパイ」も順次発売します。定番とは異なる美味しさを、ぜひ食べ比べてお楽しみください。旬の苺をたっぷり使った「KIHACHIのナポレオンパイ」は、キハチを代表するスイーツのひとつ。KIHACHI創業者がパリの“マキシム”で修行した当時、その美味しさに感銘を受けたことから、毎年、苺が美味しくなる時期にだけ“マキシム”へのオマージュ(敬意)を込めて作り続けるようになりました。食後のデザートとしても楽しめる<サイズ感>と<新価格>で発売するほか、定番に加えて“ショコラ”と“ホワイトショコラ”も展開します。“ショコラ”エレガントな苦みと香りが特徴の<ハイカカオチョコレート>で作るビターな味わいのクレーム・シャンティーが、甘酸っぱい苺を引き立てています。コーヒーやワインとも相性がよく、バレンタインスイーツにもおすすめです。“ホワイトショコラ”定番のナポレオンパイと同じ仕立てに見えますが、新作は、フロマージュブランをベースにした真っ白な特製クリームがポイント。爽やかなクリームが苺と相性抜群で、定番に負けない美味しさに仕上がっています。ディナーコースのデザート限定コクのあるチョコレートのクレーム・シャンティーとディプロマットクリーム※、苺、パイ生地を重ね合わせたチョコレートクリームのナポレオンパイ。冬ならではのショコラと苺の相性抜群の組み合わせを、サクサクのパイ生地と共に。ディナーコースのデザート限定コクのあるホワイトチョコレートと爽やかなフロマージュブランのクレーム・シャンティーとディプロマットクリーム※、苺、パイ生地を重ね合わせた新作のナポレオンパイ。春の訪れを感じさせるホワイトチョコとフロマージュブラン、苺と相性抜群の組み合わせをサクサクのパイ生地と共に。※ディプロマットクリーム:カスタードクリームと生クリームを合わせたもの※作り置きができないため、数量限定となります。2Fでは、ディナーコースとあわせて事前予約がおすすめです。※2Fのディナータイムは、上記の税込価格にサービス料として10%を頂戴します。※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。毎年、苺が美味しくなる時期だけ登場する、キハチ定番のナポレオンパイ。パイ生地で、苺とクレーム・シャンティー、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴。この時期だけの味わいをどうぞお楽しみください。※作り置きができないため、数量限定となります。2Fでは、ランチコースとあわせて事前予約がおすすめです。※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。11:30~16:00(L.O.15:00)、17:30~22:00(L.O.21:00)<キハチホームページ><キハチInstagram>お問い合わせご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。