今日はなんてろ記念日なんで、おまかせ一万円のコースで☆21時までは、おまかせ一万円コースのみの完全予約制だ。スタッフさんたちとっても丁寧だし心地いい。鱈の白子のアオサあんかけや、サワラを燻製にしたものなど。続いて、アナゴやタラの芽、ホタテのフリット。乗ったそら豆も〜そして、グリーンピースのスープに驚く二人☆スタッフさんにいろいろ料理の説明をしていただいてて、オープンキッチン後ろに燻製機があるのに気が付く。おぉ〜、先ほどのサワラはあの燻製機で〜!料理は春野菜たちと続く。タスマニアのマスタードでいただくのだ♪メインは佐賀牛もも肉のゴツい奴。ワインおかわりおかわりっと。食事とおまかせワインを楽しみたい方には、"マリアージュコース"(3,000円〜)がある。料理に合わせてグラス4杯セットだ。佐賀牛のカレー!デザートは、ティラミスとラムレーズンのアイス。妻には別のチーズケーキとエスプレッソのアイスが。エスプレッソアイス少しくれっての。21時からは、ワインバーになって、アラカルトもいけるみたい。ホームページに載ってたのでリンクをっと。お会計は、一人一万円とお酒代。(12/14)Seesaaブログ。