小麦100%で作る」ということ。パン作りの小麦はもちろん、野菜など使用する食材はほとんどが道内産。素材にこだわった美味しいパンはどれも絶品です。真心こめて丁寧に手作り保存料・着色料を一切使用してないので体にもやさしい無添加パンです。お子様にもぜひ食べていただきたいです。北海道産の食材や、季節のフルーツなど使ったヴェールクレールパンはやさしい味が自慢です。期間限定の商品などもありますのでぜひご賞味ください。