30分クッキング〜楽しい簡単料理〜OLが帰宅後にできる簡単で楽しい料理づくり。写真やレシピを交えて楽しく手作り料理メニューを紹介します。具の入ったご飯って、それだけでどんどん食べれるし、具もヘルシーなものだと嬉しいですね♪でも、旦那も2回もお替りしたので男性にもいけてるようです^^おかずは、豆腐を使った「カニシュウマイ」あっさり&ふわふわで美味しくできました♪でも、ふっくらはいいんだけど、予想以上に膨らんで、しかも隣のシュウマイとくっついちゃったので、食べるときは隣のシュウマイから離すの一苦労でした^^;シュウマイはまだまだ研究が必要なようです。誰かくっつかないコツがあれば教えてください〜。●カニの豆腐シュウマイ●麩のかき玉お味噌汁(シュウマイで卵白を使ったので残りの卵黄で・・)●グリーンサラダ↓料理がいっぱい!人気ランキング。クーピーの人気も上げて(*^^*)料理のツワモノがいっぱいここもみんなスゴイわきれい!レシピがいっぱい!<「ひじきと大豆の炊きこみご飯」の作り方/レシピ>1.といたお米2合に、通常2合をたく水の量よりやや多めの出し汁を加えておきます。2.1に酒大2、塩小2/3、薄口醤油大1/2、生姜1枚みじん切りを加えよく混ぜます。軽く混ぜてから炊きます。4.炊きあがったら、15分ほど蒸らしてからさっくりと混ぜてお茶碗によそってできあがり♪<「カニの豆腐シュウマイ」の作り方/レシピ(2人分)>1.水気をしっかりと切った豆腐1/3丁にカニの身(100g程)、醤油大1/2、ごま油大1/4卵白1個分、生姜1枚みじん切り、塩・コショウ少々、片栗粉大1弱、を加えよく混ぜ合わせます。2.1を14等分して、シュウマイの皮に包み、蒸し器の底にレタスを敷いた上に並べ約15分蒸してできあがり♪からし醤油でいただきま〜す^^↓料理がいっぱい!人気ランキング。21:24ひじきごはんおいしいよね〜(*^_^*)あたしも好き♪♪でも、いつもは炊いたご飯に混ぜてたの。今度は炊き込みにしてみよ〜!!シュウマイもおいしそう(*^_^*)あたしシュウマイは未経験だよ・・・。↓の有名なパン屋さんのパン。00:29こんばんは。俺も,ひじきご飯,大好きですっ!うちの場合,炊き込まないで,混ぜご飯だったんで,炊き込みご飯もやってみよーと思いますっ。シュウマイ,美味しそうですよー!俺は,未経験です。00:41ご飯もシュウマイもすごく美味しそう。04:24クーピーちゃん、おはよ〜(^^)ヘルシーで身体に良さそうな夕飯だね♪ひじきのご飯は私も大好き〜!!でも大豆も一緒に炊き込んだことってなかったよぉ。いつもは余ったひじきの煮物を炊き上がったご飯と混ぜて作るんだけど一緒に炊き込んじゃうんだね。06:44クーピーさん、こんばんは^^ひじきご飯大好きです!!やっぱり女性は鉄分が必要ですからね。シュウマイも綺麗ですね〜豆腐入りですか。19:15☆しろきちさん、炊きこみご飯はついつい食べすぎちゃいます^^;☆ぶひさん、ひじきご飯、一緒に炊いてみるとまた風味が違って良かったですよ。☆しぃちゃん、修学旅行では美味しいものたくさん食べてるでしょうね^^☆ひろさん、シュウマイの包み方は修行が必要そうです。☆まいこさん、たまたまイソフラボン料理同じでしたね。[必須入力]この記事へのトラックバックブログランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね。日々レシピを続々追加中!キーワードか一覧で見つかるかも人気料理ブログ(ランキングサイト)ここには素敵な料理ブログが満載です。_)m登録ブログ30万以上!有名ブログ多いブログ村の料理部門。書籍化ブログもきれい!料理専門ブログポータルいつもポチポチしてくださるみなさま、本当にありがとうございます。結婚11年目になりました。料理歴も11年目になりました(笑)。