items.使用した商品チキン南蛮のタレ小あじの南蛮漬け​栄養豊富なあじを美味しくいただけます。1小あじは頭を落とし、尾の付け根にあるゼイゴを外したら、腹に切り込みを入れてワタを出す。水でキレイに洗って水気を切っておく。﻿21の小あじに塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす。﻿32を180°Cの揚げ油できつね色になるまでゆっくり揚げたら、南蛮のタレに5~10分ほど漬けて皿に盛りつける。人参やピーマン、玉ネギの薄切りも合わせて南蛮につけておくとやわらかくなり、一緒に美味しくいただけます。