吉祥寺店http://r.gnavi.co.jp/g027102/http://www.tsukitei.com/tsukitei-group/久しぶりにしゃぶしゃぶ?地元吉祥寺で検索すると、月亭といけすが浮上。河豚と飛騨牛か海鮮と黒豚の組み合わせ。迷っていたら、なんだ系列店なんだ...。今回は特選和牛しゃぶしゃぶ&ふぐを選び月亭に行ってみました。吉祥寺エノテカのそばなんですが、いけすしか見当たらないと思ったらその裏でした。灯りの燈る暗い階段を降りると鯉の泳ぐ水庭に掛かる橋が。囲みのある落ち着いたテーブルと和服のおねぇさん達...。しゃぶしゃぶだけじゃなくてフグも付くというのがちょっと嬉しい。寒い日だったけど、中に入ると暑かったのでビールを頼むと、まず河豚の煮凝りが。いかん!これは日本酒ではないですか。煮凝りはびっくりするほど濃厚、おいしいです。手前のかすかな黄色いものは上品に添えられたカラシです。てっさもこりっこり、やっぱりとらふぐはお刺身でしょう。良い温度に燗のつけられたお酒は、かわいい仲居さんが1杯目を猪口に注いでくれるのもいい感じです。(おやじみたい??)続いて河豚の唐揚げ。骨があるものの芳ばしく、これはビールですな。ゆるゆるしている内にお鍋がセットされ特選和牛が。別のかわいい仲居さんが!テキパキお野菜を入れてくれます。おもしろいのは玉葱スライス。あと葛切りとワカメを専用網に入れて鍋に引っ掛けること。(捕まえやすい)たれはポン酢、胡麻ダレが両方出てきて(いつも両方食べたいので有り難い)これもおもしろいのは胡麻ダレにお好みでラー油を入れること。あと胡麻ダレ自体がとても滑らかで濃厚過ぎないものでした。なりますが、特選でも十分おいしかったです。お酒は冷酒に移行しております...。閉めのうどんは稲庭系細めん。仲居さんがスープのアクを丁寧に取って作ってくれます。これもオリジナルなのかザーサイ微塵切りをトッピング、美味。?タレは?味付けは?と思ったら、器に塩・胡椒が仕込んであった模様。そんな呑まなければ!価格もそこそこ。減点するならデザートのメロンアイスかな~、残念。いうことで、活けあわび炭火焼、あんこう鍋、飛騨牛コロッケなど単品も楽しめそうな姉妹店いけすも期待が持てそうです。これからのシーズンは双方忘年会で混みそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)Prev前の記事箸休めに、しゃっきりさっぱりサラダ次の記事お豆腐とつみれの小鍋仕立てNext油売りエマ美味しいものと美しいものが好き。昔は美術品、今は油売ってます。「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。2006年3月お問い合わせ名前EmailメッセージSend油屋ごはんホームレシピ。