✓栄養がたっぷりと詰まった「1食完結型」の薬膳料理です。「国産蓮根、色々なきのこ、夏草花などの薬膳食材」から栄養を余すところ無くとれる商品です。・十八種類の和漢で作った「十八和漢健彩スープ」をベースに、米黒酢などを加えて酸味が特徴のリゾットに仕上げました。”味”には妥協なくこだるというモットーをかかげ、開発スタート。ROOMのレシピがベースとなっていますが、味を追求し何度も試作を繰り返し、開発まで1年かかって完成した一品。国産烏骨鶏と厳選した和出汁をじっくり煮込むことで自然の旨味が染み出し、化学調味料に頼らない味わいが口の中に優しく広がります。食べ過ぎ、でも健康的な食事は大切にしたい方へ1食178kcalの置き換えでカロリーを抑えながら、豊富な種類の雑穀、食材、和漢から多種多様な栄養が摂れます。スムージーやプロテイン置き換えが続かなかった方にも選ばれています。国産の雑穀39種類を厳選し、リゾットにしました。アマランサス」などのスーパーフードをバランス良く配合しています。いろいろな雑穀が入っているので、癖もなく食べやすいと大好評。ポリフェノールやカロテンといったフィトケミカルなどレアで重要な栄養素を多く含みます。先生が配当した和漢18種リゾットのベースになっている十八和漢健彩スープは、漢方の気・血・水理論に基づいて、和漢の専門家である大学客員教授選りすぐりの18種和漢食材をブレンドしています。漢方では、気・血・水のバランスが保たれていれば健康であると考えます。ところが気候変化の影響を受けたり、ストレスや夜更かし、暴飲暴食などの不摂生によって、バランスが崩れると、不健康に向かって進んでしまいます。健康を維持し、本来その人がもっているパフォーマンスを十分発揮できるよう試行錯誤の上、和漢食材を理想のバランスで配合した十八和漢健彩スープを完成させました。薬膳で重要な食材たち蓮根、黒木耳、しめじ、サナギダケ、鶏ひき肉の具材が入っています。蓮根は、古くは漢方薬として使用され、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富。お肌が気になる時に大切な食材です。キノコは「毎日18g食べている方はガンのリスクが45%少ないと大規模研究で判明した」とニュースで話題になりました。フィトケミカル(フェノール酸、フラボノイド、カロテノイドなど)、食物繊維、ポリサッカライド、セレニウム、ビタミンなど栄養が豊富です。袋を開封せず底を広げて、レンジの中で立たせて加熱してください。※加熱時に大きな音が鳴ることがありますが、蒸気が抜ける音です。※電子レンジをお持ちでない場合は、鍋などに中身を移して温めてください。※湯煎は蒸気口からお湯が入る場合がありますのでお控えください。薬膳・和漢の基本ご利用ガイド薬膳コラムお問合せ通販のQ&Atel:03-4590-9972薬膳の知っトク情報や割引セールお知らせメールマガジンは会員登録から!>。