今月18日、19日は、そばの里喜多方市の山都体育館にて「第20回会津山都寒晒しそばまつり」が開催されます。寒さの厳しい大寒の時期にソバの実を10日ほど渓流にさらした「極上の寒晒しそば」をご賞味ください。さらしな、あらびき、田舎(かけ、おろし)の4種類のそばが楽しめます。通常のそばよりも甘味のある喉ごしの良い蕎麦になると云われております。時間は両日とも午前10時~午後2時。お楽しみ抽選券付の前売り券は、4種類のそばが味わえる前売りのみの「食彩コース」2500円、2種類のそばを味わえる「味わいコース」1300円(当日1500円)。当日は単品チケットも販売しています。電話0241-38-2350までお願いいたします。