30分クッキング〜楽しい簡単料理〜OLが帰宅後にできる簡単で楽しい料理づくり。写真やレシピを交えて楽しく手作り料理メニューを紹介します。「フォンダンショコラって当日作るべきだよね・・」とか思ってるうちに当日の今日。板チョコは何となくスーパーでミルクチョコを買ってあったし、それに家にあったフランス土産のダークチョコも混ぜて作ってみました(笑)焼いたときに割れた表面からちょこっと除くチョコ。中はとろとろのチョコ。45g【作り方】1.オーブンを190°Cに温めておきます。2.チョコレートとバターを湯煎して溶かす。3.ボウルに卵を割り、砂糖を加え、白っぽくなるまで(7〜8分立て)泡立てる。4.2に3を加えよく混ぜ合わせる。5.4に薄力粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。6.5をカップに8分目位に注ぎ、予熱したオーブンで11分焼く。☆卵を泡立てるのはハンドミキサーを使うと早いです。☆オーブンは機種によって焼き具合が変わるので、180〜200°C、10〜15分で調節します。☆冷めた時はレンジで約20秒温めると、中がとろっと美味しくいただけます。温めすぎると(焼きすぎも)、中まで焼けてガトーショコラのようになってしまいます。[必須入力]この記事へのトラックバックブログランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね。日々レシピを続々追加中!キーワードか一覧で見つかるかも人気料理ブログ(ランキングサイト)ここには素敵な料理ブログが満載です。_)m登録ブログ30万以上!有名ブログ多いブログ村の料理部門。書籍化ブログもきれい!料理専門ブログポータルいつもポチポチしてくださるみなさま、本当にありがとうございます。結婚11年目になりました。料理歴も11年目になりました(笑)。