キャラメル添えイタリア語でパンナは「生クリーム」、コッタは「火の入った」という意味です。板ゼラチンは、氷水につけてふやかしておく。粉砂糖は振るっておく。作り方1生クリームを鍋に入れ、サヤから出したバニラビーンズと粉砂糖を入れ、中火にかけてゆっくり混ぜながら5分煮る。2火を止めて、ゼラチンの水気を絞って入れ、溶けたらボウルに濾し入れる。ボウルを氷水につけて、冷たくなるまで混ぜながら冷やす。全体が均一に冷えるように、混ぜながら冷やしましょう。3プリンカップに流し入れて、冷蔵庫でかたまるまで冷やす。4<キャラメル>を作る。グラニュー糖を小鍋に入れ、強めの中火にかける。混ぜずに鍋を揺すりながら溶かし、全体をキャラメル色にする。5グラニュー糖が全部溶け、白い泡と白い煙が出たら、火を止め、沸騰したお湯を少しずつ入れる。火にかけ、キャラメルを溶かす。6かたまった(3)に、<キャラメル>をかけ、お好みのフルーツ、ミントの葉を飾る。今回はオレンジを使っています。料理教室からお菓子屋さん、カフェの運営まで幅広く活躍中。真帆制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ作ってあげたい♥♡お家で簡単イタリアンおうちで簡単につくれるイタリアンレシピを、料理研究家として活躍中の鈴木真帆さんにプロデュースしてもらいました♪オシャレで美味しいイタリアンに彼も惚れ直すこと間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。里芋のブルーチーズグラタンアーモンドガトーショコラ舞茸のパンベルデュ・サレハート型ガナッシュサンドクッキー♡チョコブランデーケーキ濃厚チョコムースチョコレートケーキ〜ガトーショコラ風〜もっと見るタグからおすすめレシピを探すキャラメルパンナコッタ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)コメントはまだありません。今回は、E・レシピで評価が高いちくわの殿堂入りレシピをご紹介します。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。