それらの盛り付けに特徴があります。お皿の真ん中にカレーを盛り付けます。それを囲うようにライスを盛り、ライスの上に6種の副菜を盛り付けます。...2019/1/15牛スジスパイスカレー&アチャール&どて煮(2019.01.14)どーも、茨木市でスパイスカレー店を開業したいと思っている店主(予定)です。今日はスパイスカレー作りの修行です。煮はカレーに使う牛スジから分けてもらいました。お手伝い赤身多めの牛すじ肉をあまからトロトロに煮込みました。カレーとクッキーのお店」です。副菜は季節で変えるものもあれば定番化しているものもあります。キャベツを乳酸発酵させて旨みたっぷりです。隠し味?隠し香り?的にカルダモンを少々効かせています。カレーとクッキーのお店」です。ご自宅で作りやすいようにレシピをアレンジしました。興味のある方は、是非ご自宅でInfinityの欧風カレーをお楽しみください!お店となかなか近い味になると思います。スーパーで一通りそろえられる内容にしてみました。営業カレンダーお手伝いカレー作り担当です。総持寺駅徒歩1分のところにお店があります!たくさんの方々とたのしいお店を作っていけたらと思っています。カレーとクッキーのお。