まぐろのアラと減塩醤油でアラ煮を作る!5月に作った主菜!ゆる低FODMAPと減塩で胃と腎臓に優しい食事。かわさんどっとわーくホーム健康レシピまぐろのアラと減塩醤油でアラ煮を作る!5月に作った主菜!ゆる低FODMAPと減塩で胃と腎臓に優しい食事。レシピ2022.06.21ゼロウェイストとミニマリストを両立させつつ、逆流性食道炎と腎臓の為に食生活改善中の主婦です。5月に作った低FODMAP食や減塩食を意識した主菜レシピを自分の為にもメモしておく。今回は魚料理と肉料理を1品ずつ。最近お刺身を食べる頻度が高いので、煮たり焼いたりする料理がすっかり減りましたが、200円の良いアラを発見したのでアラ煮にしてみました。作り方メモこんな記事もありますおすすめ商品おすすめ本\スポンサーリンク/\スポンサーリンク/調味料と塩分計算について調味料は減塩タイプなどは使用しておりません。減塩調味料を使用したレシピも登場することがあります。その場合は商品名を記載します。塩分量については塩分計算初心者&我が家で使用している調味料を使ってのおおよその計算結果になりますので、ご了承くださいませ。入れて煮立たせる煮立った煮汁にまぐろのアラを入れて煮る10分ほど火を入れたら火を消し、鍋をタオル等で包み(鍋帽子があると良き)、冷めるまで置いておく食べる直前に再び温め、皿に盛ったら完成メモ塩分は全量で約3.8gぐらいです。煮物などの塩分計算は吸収率などが難しくて、とりあえずまぐろと減塩醤油の塩分を足した数字です。残った煮汁で大根も煮ました。2日目は残りのまぐろと一緒に。3日目は大根だけで楽しみました。生姜は千切りにする減塩醤油・ケチャップ・みりん・酒を混ぜておくフライパンに油をしき、豚肉を焼く豚肉に少しピンク色が残るぐらいで混ぜておいたタレを入れて煮詰める皿に盛り、胡椒をかけたら完成メモ塩分は全量で約0.8gぐらいです。ケチャップが減塩料理に使えると知り、いつもの生姜焼きのタレの醤油を減らしてケチャップを入れてみました。煮詰めるとケチャップの酸味がまろやかになるので、ケチャップがそこまで主張せずおいしかったです。こんな記事もありますかわさんどっとわーく:ぶりアラ大根や回鍋肉にチンジャオロース!11月に作った主菜!ゆる低FODMAPと減塩で胃と腎臓に優しい食事。コピーかわさんどっとわーく当ホームページはアフィリエイト広告を利用しています。当ホームページはアフィリエイト広告を利用しています。腎機能低下に抗いながら生きてます。ごみ減量とカロリーコントロールと塩分コントロールに日々奮闘中。各種マイマップ作りました給水・給茶スポットとマイボトル・マイカップ対応店マップを作ってみた。小学館ダイム公式サイト「@DIMEアットダイム」に当ホームページが掲載されました。雑誌「クロワッサン」に当ホームページが掲載されました。船橋よみうり新聞に当ホームページが掲載されました。減塩醤油麹を作ってみた!【アイリスオーヤマ/ヨーグルトメーカー使用】2023.01.04無塩ぽん酢や減塩ぽん酢醤油!カブの葉ふりかけなど!3月に作った副菜!ゆる低FODMAPと減塩で胃と腎臓に優しい食事。2022.05.04無塩レシピ!ごま和えやナムル!甘酢漬けなど!11月に作った副菜!ゆる低FODMAPと減塩で胃と腎臓に優しい食事。コメント目次へトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。