torezu|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。レシピ・作り方1時間以上500円前後torezuプラリネを自作して、FPで軽く砕いたものを加えました。シンプルですが、美味しいと好評で、一晩で30個以上が消えたビスケットです。小鍋にプラリネ用の上白糖とナッツを2種類を入れて弱火にかける。時々鍋をゆすりながら、静かにかき混ぜながら、砂糖を溶かす。シロップが栗色になり、ナッツが均一に茶色になるように混ぜながら、砂糖をナッツに絡ませる。ベーキングシートの上に砂糖を絡めたナッツを置き、スプーンで広げたら、完全に冷めるまで放置。マーガリンを耐熱ボールに入れ、レンジで20~30秒加熱し、クリーム状にしておく。生地用の砂糖をボールに加え、白っぽくふわふわになるまで混ぜる。別の小さなボールに卵と卵黄、バニラを一緒に混ぜ、バターのボールに少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをバターのボールにふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。出来上がったプラリネをフードプロセッサーで粗いパン粉状になるまで砕く。粉類が全て混ざったら、すぐにプラリネを加え、均一になるまで混ぜたら、生地を手で団子状にまとめる。生地を2等分に分け、クッキングシートを敷いた天板の上に乗せる。手に軽く小麦粉(分量外)をまぶし、生地1枚を厚さ1.5cmのレンガ状に伸ばす。※天板が2枚あるなら2枚に分け、1枚で焼くなら、膨張するので間を空けます。180度のオーブンで、薄茶色になるまで約25分間焼く。オーブンからシートごと取り出し、生地の粗熱が取れるまで10分放置する。生地をまな板の上に置き、厚さ約1.5cmの斜め薄切りにする。天板に新しくクッキングシートを敷き、切り口を下にして、シートにセットする。100度のオーブンで約15分間、カリカリとしたきつね色になるまで焼く。ケーキクーラーの上で冷まして、完成!!お料理する上で知っていただきたいこときっかけヘーゼルナッツがあれば本格的ですが、なかったのでアーモンドとカシューナッツでアレンジしてみました。最初のプラリネで焦がさないようにだけ気を付ければ、割と簡単に作れます。一晩で9割方無くなり、家族に大好評でした。おいしくなるコツシンプルなビスケットですが、プラリネを入れるので、甘さと香ばしさが引き立ちます。プラリネが焦げないように、ゆっくりと弱火で、薄い茶色にするのがポイントです。オーブンが100度以下にできないので、今回は100度で焼きました。料理とスイーツが大好きです。個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。画像手順付きのURLはこちらから。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。卵・バターなし☆サクサククッキービスケットのカテゴリへビスケットの人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。小2レシピを考えた人のコメントプラリネを自作して、FPで軽く砕いたものを加えました。シンプルですが、美味しいと好評で、一晩で30個以上が消えたビスケットです。【例】下記の内容を貼り付けることができます。小2レシピを考えた人のコメントプラリネを自作して、FPで軽く砕いたものを加えました。シンプルですが、美味しいと好評で、一晩で30個以上が消えたビスケットです。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。