ワークショップ開催しました!本日ワークショップ開催しました!まずは座学から。添加物とはどういったもののことをいうのか、添加物の必要性、メリット、デメリットについてお伝えしました。今や食生活に欠かせなくなっている添加物について一緒に考えていきました。実験です!実際に添加物でお出汁、鶏ガラスープ、ジュースを作っていきます。添加物で鰹だしをつくりました。『あ、このお出汁美味しい!』という声があがりました。本物の素材でとったお出汁と飲み比べると・・・素材の味がしないということに気がつきます。比べてみてこそわかる本物の味なのです。添加物のお出汁の完成度の素晴らしさもわかります。お次は鶏ガラスープを作って試飲します。『本物のお出汁をのんでしまうと匂いも気になる』などど、大盛り上がり!たのしい!!!そして本日の締めくくり最後はジュースをつくりました。水に添加物を混ぜて・・・『甘い!飲めたもんじゃない』でもそこに一滴の添加物を加えるだけで『美味しい!』『飲みやすい!』そんなことになるんです!自分で言うのもなんですがこのワークショップは本当に面白いですよ!!!私は学校や、地域の何かしらでもっともっっと多くにこのワークショップを通じて添加物について考えてほしい!5名様以上集まっていただけましたら、出張ワークショップもさせていただきますので、講演、講義、集まり、余興の枠でぜひお声がけください!盛り上がること間違いなしです!お子様への食育にもとても良いと思います。腸活サロンで引き続き月2回開催していきますので、ぜひぜひお申し込みください。