きたままの新鮮な川魚を扱う専門店です。錦の地下水を利用し、泳がせたままの川魚を料理屋さんへ届けています。川魚を使った惣菜作りにも力を入れています。生きている魚を捌いて使うので、味も大変美味しく仕上がります。琵琶湖から仕入れた新鮮な川魚をこだわりの味付けで製造したこれらの商品を、店頭販売と地方発送しています。錦市場に店を構えている大きなメリットは、名だたる料理人などプロの厳しい目に育てられ、鍛えられた技術とこだわりの心を一般のお客さまに還元できることです。生きたままの鮮度を大切にした鮮魚を使い店の奥で加工して販売しています。京都のみならず、東京・大阪をはじめ、地方へも商品の配送を行っています。迷惑やトラブルになる場合もありますので、食べながら歩く行為はご遠慮下さい。お買い求め頂いたお店の前やお店の中でお召し上がり下さい。ついてサイトポリシーオンラインショップ閉じるメニューlanguageEnglish。