うなぎの赤ワイン煮の献立(副菜:白菜の甘酢漬け、汁物:「具たっぷり味噌汁」小松菜とねぎ)|献立・メニュー|【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。小さじ1/4こしょう少々レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1うなぎは半分に切る。鍋に赤ワインを入れ、半量になるまで煮詰める。A、うなぎを加え、2~3分煮、こしょうで味を調える。2エリンギは薄切りにし、パプリカ(赤)はタテに1cm幅に切る。アスパラはタテ半分に切ってから、5cm長さに切る。3フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のエリンギ・パプリカ(赤)・アスパラを炒め、塩・こしょうで調味し、(1)のうなぎと共に器に盛り合わせる。*薄く切ったフランスパンの上にのせてもおいしい。大さじ1レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1白菜は5cm長さ、1cm幅の細切りにする。重しをして30分ほどおいてしんなりさせ、水気をきる。2小鍋にAを入れて火にかけ、泡立つまで煮立たせる。熱々を(1)の白菜にかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で15分以上冷やす(時間外)。3器に盛り、赤唐がらしを飾る。*きゅうりやセロリでもおいしくお作りいただけます。熱湯160mlレシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。*調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。今月の献立”メイン+もう2品”!バランスを考えた組み合わせで、毎月の献立をご紹介します。気になる健康テーマ別に献立をご提案☆こちらもおすすめスペシャルコンテンツをもっと見る最近チェックしたページ閲覧履歴を見る閲覧履歴はありません。保存したページ保存一覧を見る保存したページはありません。会員登録でもっと便利に保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。確認・変更ログアウト。