「すぎ田」はかつ丼は無く、ロースカツかヒレカツの二枚看板。ランチメニューは無く、どちらもディナー同様の価格帯なので若干躊躇する方も多いと思う。私もお店に行って、「すみません、ランチメニュー無いですか?」と聞いてしまった(笑)そもそも何故苦手なとんかつを食べに行ったのかと言うと、前日酒飲み過ぎて猛烈に二日酔いで血迷ったような感じ。混んでいたらやめようと思ったが、並びもなかったのでサクッと楽しんできた。「すぎ田」を紹介しようと思う。食べ終えて待ち時間覚悟!二つの鍋でじっくり揚げるとんかつライヴを楽しめ大通りに面した「すぎ田」、何度かお店の前を車で通りかかり場所は知っていた。昼時は外に列ができている事も度々あったので、あっこは人気店なんだな〜と思っていた。某有名グルメ評論家がとんかつ専用の番組をやっているのを知り、第一回が当店だったそうだ。(番組のお陰でさらに人気店になったのかな?)二日酔いの私は、仕事も暇だったので一度家に帰って待機でもしようと帰り車を走らせると、「すぎ田」の前を通り空いている事に気がつく。何度も言うようだが、私は牛や豚の脂が身体に合わない。そんな私は二日酔いという頭がいかれた状態で車を店前の路上パーキングに駐車し、お店に吸い込まれるように入って行った。店内入ると、カウンター席が一直線にあり、奥にはテーブル席がある様子。とんかつを調理する二代目店主、と夏休みであろう子供。アットホームな雰囲気は、地元はもちろん遠方から来たお客も落ち着く空間だと思う。上でも言った通り、ランチメニューは無い。定食スタイルでなく、ごはんと豚汁も欲しければ別で注文しなければならない。私はとんかつロースを注文し、ごはんと豚汁を別で注文。合計、2,600円!ランチにしてはタケー!って思うかもしれないけど、それだけのこだわりがあるのでしょう。注文が入ってから肉にパン粉に付けたりしながら揚げていく。大きな鍋を二種類使い分け、おそらく低温と高温でじっくり火入れしていく。