Sparks商品説明ライムやレモングラスなど清冽な柑橘のアロマで、力強くしなやかな果実の風味が舌を覆い、長く優雅な余韻が続く。ブドウ1tからフリーラン果汁500Lのみ抽出、低温発酵し、瓶詰め後瓶熟成を経てリリース。ィンテージ特徴ハンター・ヴァレーにおいては素晴らしい年。開花は早かったが、春の冷え込みの影響でブドウの生育は例年より2〜3週間遅れとなった。生育期間中はずっと乾燥していたが、12月は温暖で平均的な降雨量があり、素晴らしい生育条件をもたらした。1月2月は降雨量が少なくブドウは均一成熟し、最適な熟度で収穫できた。冷えた状態で収穫するため、機械と手作業で早朝収穫したブドウを速やかに除梗。