2018.11.25お抹茶を飲んだことがありますか?おはようございます。異色のフードコーディネーターの縁朋美です。大晦日になってしまいました。一年って経つのが早過ぎるっ!年賀状を書き終え、クリスマスツリーもやっと片付いた昨日。しめ飾りもなんとかかけられて一夜飾りにならずにセーフ!直前までフレッシュなモミで作ったクリスマスリースがかかっておりました。今年のリースはシックなバーガンディのバラとフェザーをあしらい、ゴージャスに⭐︎ああ、話がかなりずれちゃいましたが、本日の本題。皆さん、お抹茶を飲んだことはありますか?その前に...「抹茶」というと、どのようなイメージをお持ちですか?「抹茶アイス」「抹茶ケーキ」...もうほとんど製品になっているものを目にするかと思います。緑のちょっと和テイストなほろ苦いけれど甘い食べ物。そんなイメージでしょうか。「抹茶」を飲んだことはありますか?多分、旅行先や和カフェなどで一度は口にしたことがあるでしょう。感想はいかがでしたか?甘かった、苦かった、飲みにくい、美味しくない...きっと「お抹茶を飲んだ思い出」として残っていることでしょう。「ペットボトルでどこにでも売っている」そうなのです。同じ「茶」なのに煎茶は普段の生活の中で通常あるものとして存在しています。「お茶を淹れて~」と言って煎茶以外が出てきたら逆に驚くでしょう。