presentsもつ鍋、ホルモン焼きに!まつぶたのホルモンは『超』新鮮で肉厚なんです2020.12.10ブログ寒くなってきて、お鍋が恋しい季節になってきましたね。お鍋と言えば、もつ鍋!!まつぶたでは、『超』新鮮な松阪豚のホルモンを販売しているんです。ホルモンは鮮度が命と言われています。そのため、ホルモンの鮮度の良さにはかなりこだわっています。松阪豚の屠殺の連絡があると、私、オーナー自ら食肉センターへ松阪豚のホルモンを仕入れに行きます。その後、すぐにスタッフ総出でホルモンを洗います。この洗い方にもコツがあって、特別な方法で半日かけて洗っています。して丁寧に下処理したホルモンは、すぐに冷凍保存しています。袋から出して鍋に入れただけなのに、全く臭みがないんです✨まつぶたオリジナルの香味ダレと甘い松阪豚の脂との相性もバッチリ👍野菜もモリモリ食べられますよ。ホルモンは臭くてちょっと苦手・・・という方も、まつぶたのホルモンなら食べられる!!という方も多いんです。まつぶたでは松阪豚のホルモンを、ミックスホルモンの味なし、香味ダレ漬けの2種類ご用意しております。松阪豚の生ホルモンは木曜日のみ店頭にて販売しておりますが、仕入れがない日もありますので、ご希望の方はお問い合わせください。詳細はこちらからインスタフォローはこちらから→https://www.instagram.com/matsu_buta/9月1日から、「コロナに負けるな!松阪みんなの商品券」が使用できるようになりました。当店も参加店舗ですので、是非ご利用ください。