昨今、ブームのクラフトビール。「おんせん県大分」に、別府温泉郷初となるクラフトビール醸造所がオープンしました。コンセプトは「旅を潤す」。観光コンテンツが豊富な別府で、新たな楽しみを!※この記事は2023年8月時点での情報です。休業日や営業時間など最新の情報は、各施設・店舗へお問い合わせください。2022年12月にオープンした「別府ブルワリー」。場所はJR別府駅の東口から徒歩1分。別府駅前通り沿いのスーパーホテルの1階にあります。こちらが別府ブルワリーの安田さん。別府温泉郷初のクラフトビール醸造所&ビアレストランオープンとのことでビールの醸造職人とともに美味しいビール造りに励む日々。国内外のブルワリーで修業経験のあるスタッフがビール愛を注ぎながらクラフトビールを製造。現在は10種類以上のクラフトビールを造っています。奥には貯蔵タンクや醸造タンクが並ぶ醸造所を併設。醸造所を眺めながら、出来たてのビールを味わえるなんて贅沢!クラフトビールはラベルがかわいくて、お土産にもぴったり。別府産のカボスを加えた、爽やかな味わい。フレッシュですっきりした酸味がクセに。通常の3倍以上のホップを使っているため、ホップの香りと苦味が突き抜けるよう。湯あがりにグビグビと飲みたくなるようなピルスナー。730円が登場しています。(写真提供:別府ブルワリー)レストランでは食事メニューも充実。コンセプトは「鶏とフリットとビール」。大分や九州を満喫できるフードメニューを提供中です。冠地鶏のタタキ」880円。(写真提供:別府ブルワリー)他にも、「砂ずりのスパイシーフリット」550円、「おおいたとり天バーガー」1000円、「自家製スペアリブ」1280円なども。別府観光のコンテンツの1つとして新たに仲間入りしたクラフトビール。湯上がりに、チェックインの前に、チェックアウトの後に。BREWERY」のHPはこちらYOOOOOOKO大分生まれ。旅と音楽とテレビと映画とスイーツが好き。