読者になる牛頭馬頭キッチンドランカーのほろ酔いレシピ帖この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。読者になる広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2024-03-28豪華な特製鹿ラーメンを作った鹿ラーメン前回にひきつづき鹿肉を使ったご飯を作る話です。わさびをくれたまっさんが今度は鹿肉をくれた。読者になる広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2024-02-22奥多摩ワサビを堪能した「生ワサビ」をいただいた。くれたのは前にも鮎をくれたまっさんという友人だ。まっさんはいま趣味で田んぼを耕しワサビを育てている。orangebear.sugara.net田んぼ東京の最西端、奥多摩の山奥にあるらしい。なんでも奥多摩は江戸時代から続くワサビの産地なんだそう。1週間に数回、まっさんは1時間ほど山を登ってワサビ田のメンテナンスをしているそうだ。ワサビは品種にもよるが苗を植えてから収穫まで1~2年はかかるという。そんな手間ひまをかけて育てられたワサビを1本いただいた。