フードプロセッサーで細かくする。珍しい方法かもしれません。今回紹介する中で1番短時間で出来るレシピ高野豆腐はスポンジ状なので水気をきるのも容易です。スポンジを細かくするのでフードプロセッサーは必須。今回はすりこぎだとやりづらさがあります。調理に使用する際ですが、スポンジ状ということで形成する調理に向きません。ほぐれやすさを活かした調理に使用するのがいいでしょう。保存は長く効きません。3~4日以内には全て食べきるのがいいでしょう。保存を前提に作っていませんので、食べる分を毎回作るのがベストの方法になってきます。まとめて作り置きは無理なの🤔??やり方次第。まとめて作って保存するのであれば「真空パック」にするのがおすすめ。食品の劣化は空気に触れていることで起きます。普通のジップロックも保存に便利ではあるものの、真空にするのは難しい。真空にする食品は自作ミート以外にも使えるため、まとめて作って保存することが多い方はとても重宝するアイテム。家電量販店などでは滅多にお目にかかれないのが実情。👇良さげなの探して参りました。食材長持ち!真空パックん公式通販サイト【暮らしの幸便】タイパタイパでいえば良くありません。そもそも大豆ミート自体がタイパが良くありません。言ってしまえば自作の時点で時間がかかることは確定しています。自分好みにできるというメリットはあるものの、そのメリットと引き換えのデメリットと言えるでしょう。タイパをあげる方法として、「フードプロセッサーなどの時短家電の導入」や「まとめて作るなど工夫」をすると良いしょう。コストに見合ったメリットを感じられない方も中にはいるかもしれません。大豆ミートで主流なのは、「乾燥タイプ」。1番販売しているメーカーも多いです。実は一部の商品で、この湯戻しをせずに「そのまま調理に使える」商品があります。タイパ重視ならコレ一択。おすすめの「湯戻し不要の大豆ミート」をまとめた記事もあります。湯戻し・水戻し不要の大豆ミートのおすすめをまとめたページ。そのまま食べれる大豆ミートを探している方必見。洗う工程がないのでタイパ抜群。美味しいおすすめを知れ、普段の食生活が捗る商品を紹介します。yurukuiki.com2023.12.26コスト的には?自作するにあたり、無視できないのがコスト面。なかで最も安いであろう「豆腐」と例に挙げます。東京での豆腐の小売価格を示す統計データによると、価格は以下の通り。出典:政府統計の総合窓口(e-Stat)よく見る1丁は300gでの販売。約90円くらいでしょうか。一般的に60~100円くらいがよく見る価格。安い日であれば50円くらいで入手もでき、家計の味方と言える食材。自作ミートで豆腐を使う際ですが「水気をきる」工程があるので、まるまるそのまま使えているわけではありません。豆腐だと300gで60円で計算すると、100gで20円。水分を切って総重量の5%の水分を抜いたとしたら。大豆ミートだと手出しを最小にして大豆ミートを入手するとしたら100円均一キャンドゥの大豆ミートになります。〈キャンドゥの大豆ミートの記事はこちら〉100円で100gの商品。乾燥タイプで水気を帯びることで約3倍に膨らみます。材料を100gで33円以下で入手することができるなら、自作ミートの方が安上がり。豆腐での自作ミートは、大豆ミート買うより安く作れる!他にもコストに触れた「お肉と大豆ミートのコストを比較した記事」もあります。大豆ミートと精肉の値段を比較!コスパはいかほど?大豆ミートと精肉の値段を比較。大豆ミートはコスパが悪いと思っていませんか?実はお肉よりも安い場合もあるコスパ食材です。この記事ではあまり知られていないコスパ良い大豆ミートやコスパをあげる方法、選び方を知ることができます。yurukuiki.com2023.04.01おわりに今回は大豆ミートの作り方について紹介しました。完璧な大豆ミートではないものの、自作することで大豆ミート特有の香りなどは弱いものにできます。コストの面でも安くすることができ、作る料理によって代用の食材を変えることをすれば料理の完成度も上がるでしょう。大豆ミートに代わる「材料の作り方」を紹介してきたわけですが、結局は市販のものを使うのが1番早いです。手作りの自分好みにカスタムできる良さがあるのも確か。ベストな選択をするのであれば、時短の家電を導入することになってきます。今後の人生でお料理をしばらくしていくのであれば「食材を細かくする」は時短しましょう。体が自由に動く今の若さを無駄にしないためのアイテムです。変な美容グッズより絶対使います。レシピ【大豆ミートの用途】美味しい食べ方一覧!レシピに適した商品は?大豆ミートの種類ごとに用途(レシピ)をまとめたページ。美味しい食べ方がわかりづらい大豆ミート。レパートリーに限界を感じ困っていませんか?ミンチ・フィレ・ブロックで作れる新しいアイデアが欲しい方必見。作りたい料理に適した種類の大豆ミートも提案。大豆ミートのハンバーグをグルテンフリーで作る方法を紹介。つなぎで一般的な、小麦やパン粉はグルテンが入ってる。小麦なし・パン粉なしで作るにはどうしたらいいのか?「グルテンの含むつなぎの代用」や「グルテンを含まないハンバーグのレシピ」を紹介。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。自作するレシピ2024.03.102024.05.16【大豆ミートの用途】美味しい食べ方一覧!レシピに適した商品は?2024.03.032024.08.19【グルテンフリー】大豆ミートのハンバーグの作り方【パン粉なしで作る方法】2024.03.222024.05.14ゆる元オリエンタルヴィーガン。現在はフレキシタリアン。代替肉を食べて生活を送っています。人付き合いが苦手なので、将来は田舎で自給自足を夢見ています。比較おすすめ紹介デメリットレビューQ&Aホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。