旅に彩りを添える、レストラン&バーは全9ヵ所。爽やかな1日のはじまりに相応しいブレックファストから、リゾートステイを締めくくる優雅なダイニングタイムまで。期待を超える美食体験をご提供いたします。多国籍な料理を楽しめる朝食のメニューは約150種類。ライブキッチンでのシェフパフォーマンスと共に、ハイクオリティな料理の数々をお楽しみいただけます。MILANOマジックアワーの海を眺めながらディナーを味わうファインダイニング。厳選された上質で貴重な食材を使用した料理の数々。料理から空間まで細部にわたるこだわりが、お客様のプレミアムなひと時を彩ります。日本を代表する好漁場の金沢をはじめ、全国各地から産地直送で届く海の幸を、斬新なフュージョンスタイルでご提供いたします。最高の食材と多彩な調理法、職人のアイディアで和食の新境地を切り開きます。虹パノラマオーシャンビューの高級鉄板焼きレストラン。厳選した和牛、魚介、野菜を取り寄せ、豪華さの中にも季節感を大切したメニューをご用意。最高級のワインと共に美食を味わう優雅なひと時をお愉しみください。Oasisシャンパンをフリーフローでご提供するVIPプールバー。直結のセンタープールも自由にご利用いただけます。当施設は、スイートルームご宿泊特典としてもご利用可能です。HAREY'Sハーレーズ館内でも最もリゾート感溢れる、スタイリッシュなBBQレストラン。沖縄ならではのトロピカルカクテルや、サイドメニューも豊富にご用意いたします。十割の本格日本そばを中心に、うどんや御飯物をお召し上がりいただける和食レストラン。ディナータイムには、居酒屋スタイルで定番の沖縄料理や、泡盛をはじめとするお酒類もご提供いたします。カジュアルに沖縄気分を味わえるレストランです。【ランチ】ランチのご予約は承っておりません。ご来店順にご案内しております。【ディナー】お電話にてご予約を承っております。仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。7月1日~原材料高騰の為価格変更となります。Bar夕刻から夜を彩る、大人のバーラウンジ。正面には夕日が沈みゆく水平線が広がります。世界の銘酒を取り揃え、リゾートステイの1日を締めくくる優雅な時間をご提供いたします。ディナー前のアペリティフや、食後の寛ぎのひと時にご利用ください。22:30)2023年7月より、ジャパニーズフュージョン「かなざわ」のアラカルトメニューもお楽しみいただけます。仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ホテルの中心に位置する店内からは、沖縄の美しい海をパノラマオーシャンビューでお楽しみいただけます。心地よい海風が吹き抜ける空間で、パティシエが丁寧につくり上げたホテルメイドのスイーツや軽食、ドリンクと共に、寛ぎのひと時をお過ごしください。当日13:00までの受付となります。当日13:00までの受付となります。当日キャンセルは、ご利用料金全額のキャンセル料が発生いたします。仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。料理を通しての究極のおもてなし料理を通しての究極のおもてなし当ホテルには、リゾートの朝を華やかに彩る朝食ビュッフェから、特別なひとときを演出するファインダイニングまで揃う多彩な9種のレストラン&バー、さらには宴会やウエディングなど「食」をお楽しみいただける場面が多くあります。どの場所でもこだわり抜いた料理を提供したい。調理だけではなく、食材の調達からお客様にお届けするまでのすべてのプロセスを徹底的に追求した、我々のホテルだからこそ提供できる究極の「食」と「サービス」をお楽しみください。して約30年間、パリやオーストラリア、ドバイなど海外で修業を積んだ後、ホテル日航関西空港をはじめとし、海外ホテルも含めた数々のホテル開業を支えた。(株)ケン・ホテル&リゾートホールディングス(旧ケン不動産リース(株))に入社後は、ホテル・ニッコー・グアムの副総料理長として活躍。エリア総括総料理長も務める。