Diary札幌でSOHO生活の日々ホーム2010/10/09D×MでドーナツMORIHIKOの3号店、D×M(ディーバイエム)。今年の3月にオープンした時に、「森彦とはいえ、ドーナツ屋さんでしょ?」「ドリップしないでフレンチプレスって、好みが分かれるんじゃない?」などと、行かない理由を自分の中で作っていたのだけど、たまたま近くに出かける用事があったので、初めて立ち寄ってみました。工場跡をリフォームした店内は、想像していたよりも木材メインの内装。ロフト風の上階から吹き抜けを見下ろすあたりは森彦本店に通じるところもあり、落ち着いた雰囲気でした。フレンチプレスも、コーヒーのこくが出ていて意外とおいしい。(最初に出し切らずに残しておくと、さすがに酸っぱくなりますが)なんだかんだいって、森彦の店作りに魅せられてしまったのでした。ドーナツもおすすめです。0この記事へのコメントは終了しました。冬らしい天気になった札幌。コーヒーマスターを目指して時々散歩します。「至誠」、良い言葉ですね。コメントありがとうございます。