■■■メスティン買ったcooking2020.11.05この夏、店頭やオンラインショップから在庫が一斉に消えたメスティン。固形燃料程度でも美味しくご飯が炊ける優れものです。転売野郎のおかげで価格も高騰。以前持ってたのですが、どこにしまったか分からず、もしかしたら処分してしまったかもしれない。なると、余計に欲しくなるってもんでして(笑)しかし、本家トランギア製はもちろんの事、ダイソーのメスティンまでもがことごとく売切れ。ソロキャンプブーム()の弊害か??そろそろ世間のメスティン熱も冷めてきたかな??と思って店頭を探したのが先月くらいでした。大手ショップでトランギア製がおひとり様1個までとなってましたが、在庫はかなりあるみたい。次に来た時でいいや...と思って先日訪れてみると売切れ。メスティンブーム継続中なんですね。店頭在庫は無いものの、オンラインショップではギリギリ在庫があったので即ポチると、翌日には売切れでした。翌々日には到着して、まずはメスティン使用前の大事な儀式、シーズニングとバリ取りです。蓋を開けて本体フチにバリがあるので、そのままでは口や手を傷つけそう。サンドペーパーで軽くこすって完了。シーズニングは、土鍋でもやる、いわゆる「目止め」ですね。米のとぎ汁で煮沸するわけですが、これだけの為に米をといで、米のとぎ汁を確保(笑)沸騰させてメスティン本体を煮る事20分。冷まして洗って準備完了です。実は、使用目的はアウトドアよりも普段の弁当用(笑)炊き込みご飯が好きなんですが、自分の弁当の為だけに炊くのも大変なので、メスティンで1人分だけ調理してそのまま弁当として持参。類ではちょっと小さめかな??1.8合の米を炊飯出来るので、1合とオカズちょい乗せならじゅうぶん、いやちょっと多いか(笑)そのあたりは、例えば茶碗1杯分のご飯を作るには、米何合か??とか、すぐに変換出来れば問題無し。定番の炊き込みご飯を。米0.8合と同量の水を入れてスタンバイ。顆粒鶏ガラスープと醤油少々、余り物のチャーシューとネギを入れて、火加減変えずに弱〜中火で20分。飯・酒・ロッケンロール関連記事cookingどん兵衛の具どん兵衛の具だけが売っていたので、衝動買いしてしまいました。思いついたのが、天丼。sanocookingタフまるジュニア2年程前に購入した、イワタニのアウトドア対応カセットコンロ「タフまる」。自宅でも外でも重宝してます。買ってすぐ後に発売された「タフまるジュニア」がとても気になっていたのでした。sanocooking2023新米(千葉県産粒すけ)新米の時期です。高い米が美味いのは当たり前ですが、安い割には美味くて大好きな米が、千葉のブランド米「粒すけ」。スーパーで5kg1600円程度。sanocooking今年の入梅イワシ今年は久しぶりにマイワシが安いなぁ...と思ってたのですが、いざ買おうとすると見かけなくなってしまった。sanocooking万能キメコさん業務スーパーとかカルディとかで売られているスパイスミックスの類、新しい物を見つけるとついつい買ってしまうのですが、なかなか当たりはずれの差が大きい。使い切ってしまうもの、あまり出番が無くて賞味期限を迎えてしまうもの...。sanocookingアチャール近頃、アチャールにハマってます。インド料理の付け合わせで出てくるピクルスみたいなものです。日本の漬物は苦手なんですが、何故かこちらは大好きです。様々な野菜を使うようですが、タマネギがダントツで好きです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org。