スチューベン今日は青森県産のスチューベンをご紹介します。鶴田町で生産されているスチューベンは全国1位の生産量を誇り、糖度は高いもので20度以上あります。収穫はもう終盤に差し掛かかっていますが、これから2月くらいまで出回る見込みとなっておりますので、長期間楽しめます。店頭では2Lが298円、Lが198円くらいで販売されています。選ぶ際は、皮の色が濃いもの、濃い黒色のものを選ぶと良いでしょう。ブルームと呼ばれる白い粉のようなものがついているものは新鮮なので、ぜひ目安にしてください。津軽を代表するぶどう・スチューベンをぜひお召し上がりください。1丁目2番地1TEL:0172-27-5511。