ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。茄子に油を馴染ませるのがポイントです!ラー油の辛みが食欲をそそります。刻みネギ適量、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1、酢大さじ1、ラー油10プッシュ程度、白すりごま小さじ1、にんにくチューブ1cm、しょうがチューブ1cmをよく混ぜ、タレを作る。茄子はヘタを切り、縦半分に切り、細切りにする。茄子に油を馴染ませて、ふんわりラップをして電子レンジ〈600W〉で2分レンチン。器に盛って(1)で作ったタレをかけて完成です。zubora-meshi.jp。