築野食品の「圧搾一番搾り国産こめ油」を手にした石井佳奈さん13食品店「フードセンターイワセ」(和歌山市岩橋)が4月15日、JR田井ノ瀬駅近くにオープンした。さんとコーヒー焙煎(ばいせん)士・聡さん夫婦が経営。kitchen(オズズキッチン)」を経営。聡さんは県内のイベントを中心にコーヒー店「茶豆」を出店しながら、佳奈さんとコラボ出店するなど活動してきた。店舗はスーパーマーケット跡地を改修し、「ローカル食品店」をテーマにする。野菜が育つ土壌を大切にしたいと、環境や社会に配慮するエシカル消費を推進し、環境配慮型の商品を扱うほか、レジ袋を配布せず、エコバッグの利用を促す。コーヒー焙煎機を設置し、カウンターを設け、ドリンク提供も行う。改修工事開始時にクラウドファンディングを行い、目標額200万円を上回る約221万円を集めた。販売商品は、近隣農家が栽培した野菜や果物、県内産の卵、肉、調味料など。このほか、佳奈さんが作る無添加の総菜を真空パックした「たすかる。お惣菜」や弁当、焼菓子、聡さんが焙煎したコーヒー豆などを販売する。ドリンクメニューは、スペシャルティコーヒー「本日のオススメホットコーヒー」(540円)、アイスコーヒー、みかんジュース(以上500円)、いちごスカッシュ(600円)など。佳奈さんは「『弁当に使っている野菜を買いたい』という声があり、構想を始めた。情報発信にも力を入れ、もっとたくさんの人に生産者がこだわって育てたり、作ったりしたものを使ってもらいたい」と意気込む。「佐藤の会」と交流も「第8回鈴木サミット」が11月17日、鈴木姓発祥の地とされる海南市各地で開催される。「佐藤の会」と交流も「第8回鈴木サミット」が11月17日、鈴木姓発祥の地とされる海南市各地で開催される。「佐藤の会」と交流も「第8回鈴木サミット」が11月17日、鈴木姓発祥の地とされる海南市各地で開催される。くに移転オープンした。体験棟を備え、創作の場に民泊施設「Kamanaka187(かまなかいちはちなな)」(有田川町釜中)が、有田川町にオープンして1カ月がたった。イートイン席も用意シューマイ専門店「匠(たくみ)焼売(シューマイ)本舗」(和歌山市匠町)が、ぶらくり丁商店街近くにオープンして3カ月がたった。有吉佐和子文学賞の募集についてもっと見るコンセントは、和歌山市のコワーキングスペース。試験勉強のための自習室としても使えます。reserved.和歌山経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は和歌山経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。