SOUP札幌でも珍しい味噌ラーメン専門店。豚ゲンコツの旨味とコラーゲンを取り出した円やかな清湯スープ。ニンニク、生姜、ジャガイモなどの根野菜とスパイスを効かせたスープは身体(内臓)の芯から熱くなります。SOUP狼スープというワイルドな店名から強い味の主張をイメージされるかもしれません。創業21年、屋号に込めた力強いスープのイメージは変わませんが、現在は安易に化学調味料や既製品に頼りません。味噌ラーメンを突き詰めた結果、疲れた体や例えば風邪を引いた時に欲するようなラーメンを目指しています。ワイルドなイメージの狼から一転、自然本来の神秘的な味の狼へと想いが変わりました。店内掲示板と公式blogにて毎月発信しています。お手数ですがご確認の上ご来店お待ちします。スープ無くなり次第終了の場合有り※TEL番号の記載についてお客様の料理や提供時間を優先させていただく為、こちらでは電話番号の記載はしておりません。有り(店舗隣り1台)お問合せ(プレス用)※取材、仕事依頼(催事、イベント等)専用のお問い合わせ窓口です。広告、営業等のご連絡はご遠慮頂いております。