酒造りに真剣に取り組んでいる蔵、日本酒継承を応援する。1993年きき酒師、ワインアドバイザーとなる。日本酒ならではの豊富な旨味がありながら、日本酒らしからぬクリアな切れ味を持っています。里山で田んぼの土作りから始められ、無農薬米を育てるところから酒造りまで一貫されております。30年以上お付き合いさせて頂いておりますが、味・品質ともにずっと変わらぬ姿勢で、多くの日本酒ファンを魅了しています。有無の配送料は手動訂正致します、自動返信メールには反映されません前振込みの方は、手動返信メールを確認のうえ振り込み下さい。12本)でお願いいたします混載(720mlは2分の1換算)可能ですご進物に化粧箱を用意しておりますお好みのお酒を選んでいただき、オリジナルギフトを、お作り頂けます。072-643-5107お客様の嗜好に合ったお酒を提案させていただきます、お気軽にお問い合わせ下さい。¥4,400)減農薬自営田の山田錦を50%精白、中取り、柔らかく滑らかな口当たりと酸との共演が秀逸、丸みを帯びた洗練味を感じていただけます。酵母を添加しない伝統的生&#37211;造り、滋味豊かな旨味が体に馴染む、飲み進めるうちに、この味にはまります仕入れている酒を味わい毎にカテゴリ分けしています。自分の好みがわかる方は、好みに合わせてお選びください。日本酒初心者の方など、まだ好みが分からない方は「親しみ」から選ばれると良いです。守る女性杜氏が理想を目指し、心で醸す柔らかな美味しさ美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口。乗り尚且つ氷温熟成によりフレッシュ感がとどまり新鮮さと熟味が渾然一体となって楽しませてくれます。水曜日と第1・第2火曜はは定休日となりますので、発送業務はお休みとなります。◆お問い合わせお電話・FAXでも受け付けております。1800mlは5本まで720mlは12本まで同一料金です。異なる容量の混載も可能です。み手数料はお客様負担にてお願い致します。個人情報の保護のために最大限の努力を致します。第三者に譲渡または公開するようなことは決していたしません。ご購入情報はSSL暗号化通信により保護されていますどうぞご安心ください。品質管理には十分注意しておりますが万が一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や商品の品質上の問題があった場合には、商品到着後3日以内にご連絡ください。美味食品3代目高間一夫です。秋の味覚とともに、食卓をお囲みください。お酒が皆様を癒し楽しんで頂けるよう願っています。皆様にお伝えするのが私の役目です。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。近くにお越しの折はお立ち寄り下さい。