世界各地で食用にされる。日本近海ではマサバ(真鯖)、ゴマサバ、グルクマ、ニジョウサバ(二条鯖)の計4種が見られる。https://ja.wikipedia.org/wiki/サバ鯖は秋が旬です。鯖の味噌煮、鯖の水煮、焼き鯖、鯖の南蛮漬け、シメサバなどなど、ご家庭で料理できたり、スーパーや飲食店でもお馴染みの食べ方が多いですね。ω-3脂肪酸(Omega-3)が多く含まれています。EPA(エイコサペンタエン酸)EPAは血液をサラサラにする働きがあると言われている成分です。LDLコレステロール(悪玉コレステロール)や中性脂肪を減らす効果があると言われてます。なんとも体に嬉しい成分ですね!DHA(ドコサヘキサエン酸)DHAは脳や神経の機能を助け、脳を活性化させる働きがあると言われている成分です。記憶力の向上も助けるので、最近物忘れが酷いな~と思う方も、忘れっぽくなりたくない!という方もDHAはしっかり取りたい成分の1つですね。受験を控えるお子さんにも鯖料理は良いのかもしれません。鯖バーガーさて、本題の鯖バーガーです。ビジュアルはご想像の通りだと思いますが、バンズに鯖を挟んでいます!お味は想像できますか?バンズにはこだわりがあるそうで、鯖バーガーとマッチする専用玄米粉パンを開発されたそうです。玄米粉80%のパンは鯖との相性抜群で、味もクオリティもグレードアップしたとのこと。CAFEなどなど、鯖バーガーで8種類あり、これ以外に鶏かつやサラダ、枝豆やチョリソーなどのおつまみもあります。ソフトドリンク以外にアルコール飲料もありますので、ちょい飲みして締めに鯖バーガーというのもいいかもしれませんね。2019.10.312019年も10月末になりました。肌寒くなり、暖房器具や毛布を使用する日も増えています。2019.11.07夏の暑い時期にお世話になる食べ物と言えば、手軽に作れるひやむぎやそうめん。私はどちらかと言うとそうめん派です。2019.04.21最近、家の照明を、スマフォやAlexaで操作できるものに切り替えている。ベッドサイドの照明も変えたのだが、最近のLEDは色や明るさを自由に調整できる。[...]最近の投稿エシカル消費で人にも地球にも優しい男であり続けたい。せいでは無いテストステロン低下による男性更年期障害の実態。街のお掃除で「心も身体も健康に!」北海道~沖縄、海外にまで広がる「greenbird」の輪。プロテイン,エシカル消費で人にも地球にも優しい男であり続けたい。せいでは無いテストステロン低下による男性更年期障害の実態。清掃,街のお掃除で「心も身体も健康に!」北海道~沖縄、海外にまで広がる「greenbird」の輪。WordPress.。