30分クッキング〜楽しい簡単料理〜OLが帰宅後にできる簡単で楽しい料理づくり。写真やレシピを交えて楽しく手作り料理メニューを紹介します。>>2014年07月29日レシピブログ連載「ささみと人参のそうめん(モグモグ期)」レシピブログでの離乳食レシピの連載、モグモグ期を更新しました。|2014年07月22日レシピブログ連載「パプリカのビシソワーズ(ゴックン期)」レシピブログでの離乳食レシピの連載、ゴックン期を更新しました。|2014年07月15日レシピブログ連載「鶏ささみのケチャップあんかけ(パクパク期)」レシピブログでの離乳食レシピの連載、パクパク期を更新しました。「おうちランチ」とスタバでのんびり・・ちょっと妥協!?今日のランチ。私ひとりで「おうちランチ」。今年から二男もようやく幼稚園に入り、やっと一人の時間が持てる〜^^♪♪って、思っていたけど、家にいる日は家事をバタバタ済ませ、晩ご飯の下準備をして、ランチは・・ひとりだと、昨日の残りものなどで簡単に済ましてしまうのは私だけ?(笑)そう頻繁にママ友ランチに行くわけでもないしね^^今日は昨日の晩ご飯に作った「ラタトゥイユ風の煮込みスープ」が残っていたのでブランチ風にしました♪バゲットを切ってハム、チーズ、オリーブ。あまりに有り合わせすぎて味気なかったので、晩ご飯の準備で使ったかぼちゃとマイタケをソテーして添えました☆そうそう、この「ラタトゥイユ風の煮込みスープ」はこの時期、息子たちに野菜をたっぷり食べてもらうのに重宝してます。キャベツ(たっぷり)、人参、玉ねぎ、ベーコンをオリーブオイル、ニンニクで軽く炒めてからトマト缶、水(少々)、ローリエを加えて煮込み、コンソメと塩・胡椒、お好みでハーブで味をととのえるだけ。トマト味でさっぱり、暖かいままでも、冷ましても、夏に美味しくいただけます。買い物がてら駅前のスタバに立ち寄りました。(たまにはのんびり、いいよね〜(^w^))以前は家族でもちょくちょく来てたんだけどね。最近はご無沙汰だったなぁ。コーヒージェリーフラペチーノ」を頼みたかったんだけど。OUT」と、レジの前で発覚!ちょっとショック。|2014年07月08日レシピブログ連載「アスパラとコーンのミルク煮(カミカミ期)」レシピブログでの離乳食レシピの連載、カミカミ期を更新しました。我が家にも、二男が幼稚園でもらってきた短冊や七夕飾りがついた笹があります^^お願い事が書かれた短冊を見ると、気分もほっこりしますね。二男のお願い事の内容はお兄ちゃんのまねっこ。「七夕ちらし寿司」(↑)椎茸、れんこん、人参入りの酢飯を星形にして、飾りも星形に抜いたハム、オクラ。昨日は晩御飯にかつおのたたきで食べたんだけど、食べきれなかったかつお。今日は竜田揚げにして、蒲焼風のタレをからめて♪(厚揚げも一緒に軽く片栗粉振って一緒に揚げ焼きにしました)甘辛な味は子どもも好きだし、夫のビールにもピッタリ^^vその他は●シーフードサラダ●キャベツのかきたまスープ(中華風)が、並んだ食卓です。|2014年07月01日レシピブログ連載「かぼちゃと人参のヨーグルト風味(モグモグ期)」レシピブログでの離乳食レシピの連載、モグモグ期を更新しました。|ブログランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね。日々レシピを続々追加中!キーワードか一覧で見つかるかも人気料理ブログ(ランキングサイト)ここには素敵な料理ブログが満載です。_)m登録ブログ30万以上!有名ブログ多いブログ村の料理部門。書籍化ブログもきれい!料理専門ブログポータルいつもポチポチしてくださるみなさま、本当にありがとうございます。結婚11年目になりました。料理歴も11年目になりました(笑)。