うどんでも素麺でもない感じ。なんか食べたことない食感です。次はシンプルに自然海塩とシチリアの生オリーブオイルで食べてみました。見た目「冷製パスタ」みたいやけどこれがめっちゃうまい!ハマりそうな予感!たぶんこれが今日の1番やろな。最後はラー油と自然海塩で食べてみました。ん~これは何か出汁系を入れた方がよかった。今日の1番はやっぱり自然海塩とオリーブオイルだね。やってみよう!こちらから買えます。同じベースからいろんなものを作り出すジェラートに恋してる果物家GoziUフルフルこと古田芳章です。木の国のジェラートはシャーベット用のシロップベース牛乳が入ったホワイトベース牛乳と卵黄が入ってるイエローベースこの3種類のベースを基本にそこにフルーツや和風系の原材料を混ぜ合わせてジェラートを作ってます。ベースが同じでも混ぜ合わせる原材料が違うと全く違うテイストになります。巨峰と清見オレンジは同じシロップベースですがテイストは全く違います。清見オレンジ黒ゴマと抹茶は同じホワイトベースでそこに同じ分量の黒ごまや抹茶を混ぜ込んでます。面白いように全く違うテイストになります。優れてるところだけ目を向けて、ダメなところは目をつぶろう!一汁一菜でよい。