一覧から探すすべての商品を見るすべての生産者を見るすべての産地を見るすべての投稿を見るすべてのレシピを見る定期便の一覧を見る食べチョクまとまる便を見るふるさと納税の返礼品を見る特集記事を見る種まき終了、そして育苗2022/04/29こちら、山形の置賜地方もようやく桜の季節が終わりに近づいてきました。今年の冬はここ近年では珍しいくらいの大雪で、完全な雪どけも例年よりも遅く、お米作りのスケジュールも少し押し気味でした。2種間ほど前に全苗箱に種まきが終了して、田植えができるようになるまで苗をしっかり管理しながら育てる段階に入りました。この時期に丈夫で健康な苗に育てることが、稲作にとってとっても大事な工程です。これから、田んぼのしろかき、そして田植え作業と進んでいきます。稲作は毎年まったく同じようには進みません。毎年試行錯誤の連続です。