kawasaki約5年の大阪は泉佐野の生活を経て、次は川崎は溝の口。美味しいものをお伝えできれば。来来亭」が超絶美味しく、気付けば全国区のお店になっているではあるまいか!そうさせている魅力とは!?美味しいラーメンを食べた話。姫路に立ち寄った際にあまりに腹が減り、ぶらりと花田店を訪れた次第。黄色のド派手な看板が目印だ。これだけ有名なラーメン店なのに、僕自身人生初の来来亭だ。5−1電話:079-252-1237webサイト:https://www.rairaitei.co.jp/menu/では、さっそく。◽️来来亭はどんなラーメン屋?来来亭のラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープに、背脂をふんだんに浮かせているのが特徴だ。メニューはご覧のように様々な種類があるが、ベースは飽くまで京都風醤油味だ。「来来亭」のそもそもは、京都市の伏見区にあったラーメン店が経営不振で閉店していたものを、創業者が引き継ぐかたちでスタートさせたという。そんなカタチで1997年に始めたお店が、今や関西を中心に250店舗を超える有名チェーン店となっている。強豪がひしめくラーメン業界の中で、第7位の店舗数は立派である。その成長の原動力となっている魅力とは一体なんなのだろうか?◽️来来亭の魅力はこれだ!来来亭については初心者なのだが、初心者なりに今回気付いた魅力4点を記してみる。これが最もベーシックな王道ラーメンだ。醤油鶏ガラスープと背脂のバランスが抜群に良く、サッパリしながらもこくと旨みも感じる。クセになりそうな美味しいラーメンだ。この安定の味があるからこそ、限定ラーメンなどのチャレンジができるのだろう。それからこちらが、こってりラーメン。味わいが濃くなり、食べ応え抜群だ。麺は細麺でスープに絡んでスルスルいける。このラーメンのスタイルが、紛れもなくウケているのだ。ラーメン屋に来たら、ラーメンにプラスαで何を食べようかと迷ってしまう僕のような人間には嬉しい定食だ。ラーメンと一緒に食べるとさらに活きてくるタイプのヤツだ。味も濃い目で、万人ウケする人気の味わいだ。ホントにガッツリ食べられ、大満足の定食だ。ラーメン以外のメニューが充実!いかがでしょう。揚物に一品に餃子・点心と、これだけ充実している。ラーメンではなくまずはビールを頼めば、ヘタな居酒屋より楽しめるだろう。ラーメン屋でここまでのラインナップはなかなかない。ネギ!みたいな風潮があるようだ。京都発祥なので「九条ネギ」みたいなところがあるのだろうか。こんなのが出てきたら、話題にならないわけがない。次回は是非トライしてみたい。◽️その他!内観など。姫路の花田店は、カウンターに座敷に、比較的広々とした店内だ。それにしても、看板のド派手な黄色や、カウンターの濃い青色などインパクトのつけ方が突出している。こんな取り組みもおもしろい。機会があれば是非一度お試しアレ!個人的にはまた行きたい。松虎亭」真っ黒い盛岡らーめんの美味しさと、味のギャップに驚かされる!飲み屋で...美味しいラーメンを食べた話。ラブリ」ランチのデカ盛りさに度肝を抜かれた!お店の意気込みもデカ盛りだ!その理由...デカ盛りランチを食べた話。たけ井」の人気が爆裂中!つけ麺が感動レベルで、その他のラーメンも上品な逸品!激...絶品らーめんを食べた話。総本店」今最も勢いのある濃厚豚骨らーめんだ!人気の理由とは?美味しいラーメンを食べた話。はてなブログPro約5年のインドネシア生活を終え、次はここ大阪は泉佐野。那須高原「まじょの森」極上のジェラートがハイレベル!そのジェラートを中心に据えたお店づくりが素晴らし過ぎる!こりゃあ、人気でるわ。(1)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。