職種ごとの募集内容が表示されます。仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。当店の挨拶は「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」。ヨーロッパの接客や文化を取り入れたフレンドリーなコミュニケーションが特徴♪まずは調理スタッフとしての基本的な業務をお願いします。業務に慣れてきたら料理長業務もお任せします。社内の役職者は26歳〜47歳!年齢に関係なく、実力を評価します!店長・料理長候補になればお店の裁量権も大きめ♪自由にお店へのアイデアを提案可能です!国内外での研修・ビアフェス等に参加する機会や、新業態・新店の立ち上げなど、成長と活躍のチャンスにもあふれています。店長・料理長といった役職を経験した後は、ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。実際に、年に1~3名の先輩スタッフが独立!あなたの夢や目標やに応じたキャリアを実現できる環境です。・フードビジネスに興味がある方グループ会社間での出向も可能なので、あなたの学びたい分野に合わせた店舗で経験を積むことができます。海外第1号店のクラフトビール専門店!Tweet================1986年創業、クラフトビール専門店のパイオニア!若手が活躍中◎裁量の大きなお店づくりができる♪================1986年創業のクラフトビール専門店『ブラッセルズ』。誰もベルギービールというものを知らない時代からスタートし、徐々にファンを増やしてきました。お店も徐々に展開し、今年で今年で37年目を迎えます。ベルギービールを中心に、クラフトビールとそれに合う料理を揃え、クラフトビール専門店のパイオニアとして幅広い方々に支持されています。プロジェクトはCO-CREATION(共創)をコンセプトに、ベルギーで2013年に立ち上がったプロジェクト。年間30種類以上のクリエイティブなビールを造っています。今後さらに世界を見据えた展開をしていきます。当社は日本でベルギービールの魅力を発信する功績が評価され、2012年にベルギー国王アルベール2世より「レオポルド2世勲章」を受勲いたしました!ベルギービールをじっくりと学ぶにはこれ以上ない環境です◎ビールは自社輸入のベルギービールを含めて、常時80種以上をご用意。生ビールもご用意していますが、大びんを仲間とシェアして楽しむスタイルを推奨しています◎スタッフもビールをテイスティングしながら、楽しくお酒の知識を身に付けられます。お料理は熟成肉や黒毛和牛、ブランド豚など肉料理がメイン。特選黒毛和牛やブランド豚のステーキなどビールとのペアリングが抜群な当店のメニュー。熟成肉はランプ、シンシン、ウチモモ、トウガラシなど各部位に合った焼き方で丁寧に仕上げています。ブランド豚では岩手県花巻市より直送の「白金豚」。他にもフライドポテトの上に様々な具材を乗せた、見た目も鮮やかなローディッドポテトや、ペルー料理のセビーチェ、中東料理のフムスなど...世界各国の“ビールにもワインにもマッチする一皿”を幅広く提供しています。現在働いているスタッフは20〜30代の若手が中心。裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となり、自分達でお店を造り上げています。人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連様に来店していただいています。店舗の増加に伴い、役職者候補も積極的採用しております。店長・料理長は、”売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの達成率上位店舗に毎月『インセンティブ』付与。▼もともと弊社の代表が事業を始める際にいくつかのプランがありましたが、この事業を始めることになったのは「好きだから諦めずにやり続けられるだろう」と考えたからです。弊社のチャレンジはこれまでの社員やアルバイト、独立者も含めた一つ一つの多くの成功と失敗が絡み合って成り立ってきました。これからもみんなが挑戦できる環境をつくりあげていきます。弊社社員からの独立で失敗といえることは今の所ありません。アルバイト・社員・関わる人みんながそれぞれ夢中になって夢を実現しましょう。『食を通して生産者・お客様・スタッフをつなぐ』ことに夢を感じ、想いを共有できる仲間を待っています。おすすめに必要な事は試食すること!ビールだけでなく食べる事が大好きな方も大歓迎🍽メニュー・イチオシ食材2020/01/15自社輸入のビールが沢山あります。写真はオランダより来日したブリュワリーを囲んでのイベントの際パシャり。探す動画でアルバイトを探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。