日本酒からビール・焼酎まで。飲みの〆のイメージが強いラーメン。味の濃いラーメンはお酒のおつまみにうってつけ。気楽な家飲みにラーメンをつまみの酒を呑む......なんて方も多いのではないでしょうか?今回は、ラーメンと合う相性の良い美味しいおすすめのお酒を、定番のビールや焼酎はもちろん、日本酒やワインまで幅広くご紹介します。色々な組み合わせを楽しんでみてくださいね。スーパードライ」いわずと知れたピルスナービール、アサヒスーパードライ。ラーメン屋さんにもサーバーが置いてあることが多く、その相性は言うまでもなく抜群です!元々食事と合わせるように作られただけあって、食事とよく合うおいしさ。説明不要のスッキリドライな味わいで、ラーメンはもちろんチャーシューや餃子とも合うこと間違いなし!口の中の油をさっぱり洗い流してくれますよ。飲食店で愛されているアサヒ生ビール、通称「マルエフ」。一時期幻のビールと呼ばれていたマルエフですが、最近は手に入りやすくなっています。白いもこもこの泡が織りなすまろやかな口当たり。アサヒスーパードライと比べ、上品な飲み口が印象的。コクや旨みもあり、味の濃い料理にもしっかり調和します。家飲みに便利なのが、キンミヤという焼酎。キンミヤはさとうきびの糖蜜を使った甲類焼酎。下町で長年愛され続けてきた銘柄です。柔らかい甘みを感じられるのが特徴。雑味はまったくなくクリアな味わいで、割り材の味を邪魔しません。キンミヤは何かで割るのが定番。お茶やコーラで割って、またはロックや炭酸割りなど、ウォッカのように自由に楽しんで。「下町のナポレオン」の二つ名の通り、昔から下町で愛され続けてきた麦焼酎。キレのある味わいは、合わせる料理を選びません。まろやかな麦ならではのコクも◎。軽快な味わいは、どれだけ飲んでも呑み飽きません。醤油からとんこつまでどんなラーメンともよく合います。曲渓」いつもラーメンにはビールやチューハイを合わせるという方におすすめなのが、紹興酒のハイボール。紹興酒を炭酸水で割る飲み方。とも相性抜群!レモンを添えても美味しくいただけます。紹興酒を飲むなら、サントリーのものが手軽でコスパもよく、美味しいですよ。無濾過生原酒」とんこつや味噌のようなこってりしたラーメンには、酸味が効いた日本酒を合わせるのが大正解!山廃仕込みのお酒なら、酸味と呑み応えがあるので味の強いラーメンにも負けません。舞美人は酸味が特徴の日本酒!一般的な日本酒の酸度が1~2なのに比べ、こちらは4~6程度の酸度を保持しています。旨みのあるたっぷりの酸と旨みがガツンと来ます。ラーメンと合わせるときは、軽く冷やしてどうぞ。上に挙げた舞美人と同じ山廃仕込みですが、こちらは旨みを前に出した一本。濃醇旨口の名前がふさわしいおいしさ。口に含んですぐにわかる濃い味わいと柔らかい舌触りが印象的。キレがあるので飲み疲れない、バランスの良さも流石です。燗が美味しいお酒ですが、ラーメンと合わせるときは常温か冷やして飲むのがおすすめです。パロ・コルタド」マリアージュの鉄則として、同じ色の物同士を組み合わせるというのがあります。茶色い醤油ラーメンには、同じように褐色のシェリーを合わせてみましょう。こちらは重すぎず軽すぎない、飲みやすい一本。ナッツを思わせる香ばしい香りにしっかりした旨み。キレがしっかりあるドライな辛口です。新しい扉が開けるマリアージュです。醤油や味噌ラーメンには、赤ワインがよく合います!とくに合うのは、重すぎないミディアムボディの赤ワイン。イエローテイルのピノ・ノワールは、ラーメンにも合う飾らないおいしさ。かすかに感じるミントやユーカリのニュアンスも爽やか。ビールやチューハイのようにぐいぐい飲めちゃいます。お値段がお手頃なのも嬉しいですね。デイリーワインにもおすすめです。<白>」ラーメンにはビール派という方には、スパークリングワインの白もおすすめです。辛口の泡なら、ビールのように口の中の油をスッキリさせてくれます。シャンパーニュもよく合いますが、ラーメンに合わせるならもう少しお手頃なものが良いですよね。そこで代わりに試してみて欲しいのが、スペインのカヴァ。シャンパーニュと同じ製法で作られたスパークリングワインです。キンキンに冷やしてどうぞ。同じリンゴで作られているカルヴァドスやシードルはもちろん、日本酒や...記事を読む見た目がおしゃれで美味しいお酒のギフトおすすめ10選お酒が好きな方には、見た目がおしゃれなお酒を贈りたいもの。おしゃれなお酒は飲みやすいものや美味しいものが多く、プレゼントにもぴったりです。普段の食卓でも外食でも出番の多いチャーハン。味の濃いチャーハンは、お酒の〆にもお酒のお供に合う料理ですよね。チャーハンと合わせるなら...記事を読むオムライスに合う相性の良い美味しいお酒おすすめ10選ご飯を黄色い卵で包んだオムライス。老若男女大好きなオムライスは、実はお酒のアテにもおすすめの料理です。かけるソースや中身のライスの味...記事を読むインドカレーに合う相性の良いお酒おすすめ10選スパイスたっぷり、本格的なインドカレー。辛くてスパイシーなインドカレーは、実はお酒と合わせるのが難しい料理。カレーに合うお酒は辛さを...記事を読むお湯割り/ホットが合う相性の良いお酒おすすめ10選アルコールで身体もぽかぽかになり、リラックスできるホットカクテルは、冬に飲みたくなる飲み物ですよね。家飲みにもぴったりなのが、お酒をミルクで割って飲む牛乳割り。東京発祥のローカルフード、もんじゃ焼き。土手を作って焼きながら食べるもんじゃは、作るのも食べるのも楽しい料理ですよね。運営スタッフ:みも2歳になる子供がいるアラサー主婦です。主人はお酒が弱いため、義父と晩酌をして日々の疲れをリフレッシュさせています。最近は時間がないので、ビールばかり飲んでいますが、一番好きなお酒はワインです!ゆっくり飲むお酒ほど美味しいものはない!世界にたくさんあるお酒を皆さんに紹介できるように、私自身も楽しみながら情報を配信していきます。