いうお店で食べるものではありません。小菓子も全然小さくなーい。!この食事の8割方のカロリーはデザートに因るものだと思います。指摘事項はありますが、肉がそれらを打ち消すほど美味しかったので、また訪れてみたいと思います。次はコースじゃなくてアラカルトにしよう。いうか肉400グラムだけとかでいいや。焼肉ではなく、洋風の肉料理をまとめました。ステーキやローストビーフがテンコ盛り。←A5和牛のシキンボ200g。USリブロース500g。前菜からラムチョップ。←飛騨牛の主張がものすごいフレンチレストランでの火入れを家庭で再現することに主軸を置いた稀有な本。「焼く」「揚げる」「ゆでる」「蒸す」「煮込む」「混ぜる」「漬ける」など、基本的な調理ほど論理的に取り組む必要があることを得心しました。これを知ると知らないでは大きく姿勢が異なります。