つけたろう|カジュアルペアリングコラボ(2022/6/5)イベント告知カジュアルペアリングコース〜大皿をみんなで取り分けろ!〜6/5(日)に新しいスタイルのペアリングコースでイベントを開催いたします!数年前より「ペアリング」という言葉が世の中に浸透してきて、昨今では多くの飲食店でペアリングサービスが提供されるようになりました。つけたろうもペアリングが大好きで様々なお店に行きましたし、自分でもたくさん料理人とペアリングイベントをコラボしてきました。最近気付いたんですね。「みんなペアリング疲れしていないか?」と。笑ペアリングのフルコースでは、予約制・一斉スタートが一般的。お料理も2〜3口で食べられる少量のお皿。デザート3品だけです。1時間で終わるカジュアルなコースにします!飲み足りなければ、そのあとに2軒目に行くも良し。カフェで酔い覚まししても良し。気軽に楽しんでください。恵比寿にある日本酒ペアリングレストラン「MAEN」の井戸シェフとドリンク担当の御子柴さんのお二人。贔屓目なしで、日本トップクラスの日本酒ペアリングを提供している名店です。井戸さんのお料理は本当に美味しいです。させていただいていますが、常に進化し続けています。そのお料理に日本酒で新たな息吹をもたらす御子柴さんのペアリングは唯一無二です。美味しいお料理の一皿を多くして、1つのペアリングをご満足いただけるまで堪能してもらいたいんです。