吉田屋のくず湯は、昔ながらの製法でずっと作られており、とろ〜りなめらかで上品な甘みをずっと守り続けております。一息できる優しい味わいが人気です。お徳なサイズだから、ご家庭で好きな分量だけ頂けます。1本あたり、10人分ぐらいの葛湯が頂けるようにお作りしております。着色料を使わない無着色、無添加の葛湯。◆しるこ葛湯・・・・雪肌のようになめらかな吉野葛と北海道産小豆にこだわった葛湯です。しるこ葛湯は、昔から親しまれている葛湯のひとつ。甘みに小豆がよく合います。(其の一)大さじスプーン山盛り一杯をカップに入れる。※なめらかな葛湯に仕上げるコツとして、はじめにカップに葛湯を入れた後ほんの少量の水で葛湯を溶いておくとなめらかな葛湯に仕上げることができます。120ccの熱湯を注ぐ。※カラカラとよく沸騰したお湯(90°C〜100°C)ぐらいのお湯を注いで下さい。ポットの場合は、保温のお湯ではなく再沸騰をかけたお湯を注いで下さい。かき混ぜてトロリとした状態でお召し上がり下さい。(其の二)夏は、あたためて作った葛湯を冷たく冷やして頂くと涼しいお菓子としてお召上がり頂けます。※冷やしすぎないように注意!10分〜30分ほど冷やして頂くとおいしく頂けます。避けて保存して下さい。