豆乳メーカーの通販サイト健康まめ本舗の野菜ソムリエの健康講座です。broth>のことです。野菜の皮や根っこ、種の部分にはすごい栄養と力があるようです!たまに冷蔵庫の中の野菜切れ端や皮から芽が出てきたりしてる事があります。野菜の生命力ってすごいですよね。野菜の皮や根っこには、ファイトケミカルやミネラルがたくさん含まれているそうです。ファイトケミカルとは、植物が紫外線や害虫などから守るために作り出した物質でそれを取り入れることで、活性酸素から体をガードする抗酸化作用(体が錆びないこと)の働きをしてくれます。ファイトケミカルは老化防止・アンチエイジングや生活習慣病には欠かせないものなのです。皮や根っこまでは食べようと思わないですよね!そこで「ベジブロス」野菜の出汁にすると美味しく体に取り入れる事ができます。豆乳まめ知識おすすめ健康レシピ代理店募集のご案内サイトマップトップページ。