ショップチャンネル三昧スマートフォン専用ページを表示ショップチャンネル三昧ショップチャンネル大好きだった(←過去形になりました;。2015.2.8加筆)スージーのショップチャンネル商品紹介ブログ。他店での取り扱い紹介や購入商品の口コミ的レビュー(効果・感想などなど)もあり!ショップチャンネルお買い物前には是非一度お立ち寄りください♪...その後、ショップチャンネルからアフィリエイト休止通告受け、今後は個人的備忘録?になると思います;(2021.12.24追記)。先日ゆきゆきさんから口コミコメントいただいていたのでご紹介~。2種セット』の商品詳細&購入ページに飛びます。リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。2種セット商品番号:434706衣はサクッと香ばしく、中のお肉は柔らかでジューシーな“三元豚のこだわりとんかつ”のご紹介です。電子レンジで加熱するだけで揚げ物が楽しめるという、お手軽で簡単な一品。ボリュームがあって芳醇な味わいを楽しめるロースカツと、柔らかな肉質で脂肪が少なく、あっさりとした旨みがあるヒレカツの2種をセット。塩・コショウでほどよく味付けしてあるので、何も付けずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。よって、調理時間が異なります。千葉県の指定農場“鏑木(かぶらぎ)ピックファーム”で育てられた“三元豚”の豚肉を使用。赤身の部分にほどよく脂肪(サシ)が入っていて、食感が柔らかくジューシーです。<品種へのこだわり>大型で脂肪が少ないランドレース種(L)と、赤肉と脂肪の割合が適度な大ヨークシャ種(W)の、繁殖性に優れた2種を掛け合わせた豚を母豚としています。雄豚は、肉質が優れたデュロック種(D)を掛け合わせたLWDの“三元豚”です。<こだわり抜いた飼育方法で育てられた“SPF豚”に限定>特定の病気の原因となるものが外部から持ち込まれないように管理された、衛生的な環境で飼育された豚肉。キメ細やかで柔らかく、臭みが少ないのが特徴です。“鏑木ピックファーム”ではオリジナルの飼料を与え、空調管理をするなど、より美味しい豚肉を届けるようにと日々こだわりを持って飼育しています。ロース、ヒレともに1枚肉を使用。食べ応えと豚の旨みを堪能できるように、丁寧に下処理をしています。※SPF豚とは、豚の健康状態を表す用語で、品種ではありません■ロース:柔らかく適度な脂肪で旨みがあります。余分な脂身を取り除き、厚み8mmにカット。厚みと幅があり、噛んだ時に肉の旨みを堪能できます■ヒレ:キメが細かく脂肪も少ない、淡泊な味わい。大きな筋を取り除き、厚み9mmにカット。厚みがありながらも柔らかな食感が楽しめます【サクッとした食感を活かすためのこだわりの製法】レンジ調理でも衣のサクサクとした食感が活かされるよう、こだわりのつなぎ(バッター粉)とパン粉を使用。自社で独自に開発したつなぎと、パン粉メーカーと共同開発したパン粉を、お肉の厚みを考慮し、口当たりがよいように、絶妙な厚みで表裏と均等にまぶしています。2段階の異なる加熱工程を行なうことで、衣のサクサク感と香ばしさを、また、お肉の旨みとジューシーさを閉じ込めています。凍ったままお皿に載せ、電子レンジで加熱するだけの簡単調理で、手軽に楽しめる便利な一品。冷めても柔らかな食感なので、お弁当のおかずとしてもぴったり。カレーをかけてカツカレーに、卵でとじてカツ丼になど、アレンジ多様で料理のレパートリーも増えそうです。製造・販売を行なっているメーカー。有名とんかつ店をはじめ、多くのプライベートブランド商品を手掛けています。...トンカツ大好きスージー♪けど揚げ物は油の始末などが面倒なので家ではしません;。ゆえにもっぱらスーパーや百貨店で買ってくるばかり。そんなスージーみたいにずぼら~な方にはもってこいのレンチンとんかつですが...先日●ショップチャンネルの魚屋さんが選んだおいしい魚4ヶ月頒布会ってどうでしょ?コメント欄、ゆきゆきさんがこの“レンジで簡単!三元豚のこだわりとんかつ2種セット”の感想を寄せてくださってましたのでご紹介させていただきます~。「1月31日(火)のGGVに登場する“レンジで簡単!三元豚のこだわりとんかつ2種セット(ロース・ヒレ)”昨年の夏に購入しました。暑さに揚げ物をするのが辛くて、たまたまショーで見て購入したんです。味は普通に美味しいですが、うちの場合はヒレだけでいいって感じでした。私にはロースかつは重い感じがしました。それとレンチンしたロースかつが上手に切れなかったんです。衣から油が出るせいなのかなぁ。っとしてない感じなんです。最初はうちの包丁のせいかと思い、未使用の包丁で切ったり、研いだばかりの庖丁にしてもだめでした。切ると衣がバラバラになり、剥がれてきたない感じになっちゃってそのままでは食卓に出せず、卵でとじてかつ丼風にしたり、パンにはさんでかつサンドにして食べてました。いまは揚げ物が辛い時期でもありませんし、ヒレだけでいい感じなので、こちらのリピはありません。確かに~、美味しい豚肉は(牛肉もだけど)ヒレでも充分柔らかくてジューシーですから、ロースは重く感じるかもしれませんね。食べられる人の年齢にもよるかも;。10代、20代なら何にも感じないかもしれない;。あと、レンチン系の揚げ物って、さくさく感を出すため?に、衣の厚みがしっかりあるので、その分油が多いかもしれません。こちらショップチャンネルのイメージ画像?ですけど、どう思われます?↓↓↓けど~リピーターさんの生電話もありましたしね~。長谷川キャスト曰くスタッフの中でもリピートが多いらしいです。スージーも食べてみたい~♪って思いましたが...このブログ記事を書いてるうちに...45分を待たずキャンセル待ち;。そそ、今回のセットは通常?のセットよりヒレカツが3個増量になってるそうです。あとは~有名とんかつ店をはじめ、多くのプライベートブランド商品を手掛けているらしいこの三元豚のこだわりとんかつメーカー、(株)食研さんのホームページはこちらです。2種セット』買われた皆様~どんなお味だったか感想コメントいただけると嬉しいです~♪ゆきゆきさん~いつもありがとうございます~。↓↓↓それにしてもハセキョーちゃん、トンカツほおばりながらのオンエアって厳しかっただろうなぁ。ただでさえ飲み物欲しいのに...とんかつなんて...。グルメ担当も楽でないねぇ;。●ショップチャンネルの魚屋さんが選んだおいしい魚4ヶ月頒布会ってどうでしょ?←コメント欄、ゆきゆきさんから『ジューシー厚切り!カナダ産天然紅鮭切身”』についても感想いただいてます。2/3GGV登場予定だそうで、ゆきゆきさんは2セット購入予定とのこと。●サンクゼール楽天市場店やアマゾンのサンクゼールをチェック。←カキフライについてはこちらで。●買った・使った商品レポート(食品・グルメ編)追記(2012.2.17)下記コメント欄、ゆきゆきさんから更なるコメントいただきました。「スージーさん、先程のオンエアを見て謎が解けました。実際にロースかつを食べてみて、前回のショーの時に、「何故ゲストさんはロースかつがきれいに切れたのか?」ってずっと不思議だったんです。冷めたかつを切ってたんですね。切っても全然油も出ないし、衣も剥がれなかったんですね。ゲストさんが切ったばかりのロースかつを長谷川キャストが食べて、「これレンジでチンしたばかりのものじゃないんです。冷めちゃってるものなんですが...。」のひとことですべて納得しました。長谷川キャストは冷めても美味しいってことを言いたかったみたいですが。ショーを見ても実際電子レンジに入れて、それを出してきて切るというデモンストレーションは一切なかったですもんね。ショーでは冷めたかつでもいいけれど、私たちはレンチンしたての温かいものを食べるわけだから、ショーでもレンチンしたての温かいかつを切って見せて欲しかったです。きれいに切る為に冷まさなけりゃならないなんて、本末転倒じゃないですか。(怒)でもリピーターさんもいましたねえ。私の経験だとレンチン直後のロースかつはきれいに切れないんですが......。皆様きれいに切れてるんだろうか?むむむ。」エアリスさんのコメントへのお返事では...「そうなんです。こちらのロースかつはレンチン直後はかなり油が出ます。故にうまく切ることができないんだと思います。レンチンかつなのにショーでわざわざ冷めたものを食べているのも不自然だし、どう考えたってレンチンしたての温かい(あるいは熱い)ものを普通は食べてみせるんじゃないでしょうか。温めた直後は水分や油分で衣がゆるくなってボロボロになるんでしょうかねぇ。2種セット』買われた皆様~いかがでしたでしょう?情報ありましたらお待ちしております~。ゆきゆきさんお買い物予定だった紅鮭、柚子茶、わらじかりんとうネタブログ書きましたのでリンクを貼っておきます。ゆきゆきさんはすべてお買い上げ。スージーも紅鮭とわらじかりんとうを買ってしまいました;。●ショップチャンネル韓国高興産柚子茶がお買い得...でした。●田村米菓のわらじかりんとうがお買い得♪ゆきゆきさん~いつも美味しい誘惑!?ありがとうございます~わはは~(^^)/。追記(2012.9.9)下記コメント欄、2月1日ゆきゆきさんから「読売ダイレクトのこだわりグルメ便というカタログが届くんですが、こちらに「銀座梅林」ひと口ヒレカツ(レンチン)が載っています。今年の夏にまた暑くて揚げ物が辛かったら、こちらを注文してみようと思ってます。」とコメントいただいてたんですが、●ショップチャンネルのレンチン一口コロッケ3種セット買っちゃった♪コメント欄にその感想をいただきましたのでご紹介。「そう言えば、レンチンの“「銀座梅林」ひと口ヒレカツ”の感想を忘れてたんで、こちらに書かせて頂きます。ヒレカツは衣もお肉も美味しかったんですが、前にショップチャンネルで購入した“三元豚のこだわりとんかつ2種セット”(414441)←(現在販売中です。)のヒレカツと大きさもお味もあんまり変わらないような......と思ってよくよく見ると、こちらは販売者は銀座梅林ですが製造者がショップチャンネルと同じ食研さんでした~。(笑)大きさも両方共に1個当たり35gと全く同じです。(税・送料込)なんで、ショップチャンネルよりお高めです。ソースが8袋付いてましたが、やはり「銀座梅林」という冠が付いてる分だけお高くなるんでしょうか?お値段からするとショップチャンネルで購入したほうが絶対お得だと思うんですが、そうするとロースカツがもれなく付いてくるんで、これまた悩ましいところです~。(笑)そうそう今回のヒレカツと一緒に入ってた紙に、レンジ調理後すぐに切ると衣が剥がれやすい為、少し時間をおいてからお切りください。ショップチャンネルのデモンストレーションで、わざわざ冷めたロースカツを切ってたのが解りました~。(笑)でもこれロースと違いちっちゃいんで切るまでもなく、ガブッとひと口です。この夏はこれ購入して結構重宝しました~。自分は食欲不振でも家人のおつまみに出したり。お安いといいんですけどね~。おお~そうですか~食研さんは銀座梅林のとんかつも作られてるんですねぇ。2種セット』は「※ショップオリジナル:農場指定の千葉県産三元豚(SPF豚)に限定」ということなんで、全く同じ商品ではないと思いますが、衣とかはかなり近い(同じ?)かも~。確かに銀座梅林のレンチンとんかつはゆきゆきさんおっしゃるとおり、“銀座梅林”の看板代と特製?ソースがついてるんでその分お高いんでしょうね;。スージー調べでは、ゆきゆきさんが買われた“読売ダイレクトのこだわりグルメ便”はわからないんですけど、現在、三越とベルメゾンの通販サイトで銀座梅林のレンチントンカツが販売中です。ベルメゾンでは『油調済ロースカツ&ひと口ヒレカツセット』という商品名で三越と同内容、同価格(送料はチェックしてません;)。ゆきゆきさんが買われたヒレカツと同じように、それぞれ特製ソースがついてるんですが、ベルメゾンの方には商品説明に「フルーティでコクのあるオリジナルのソースも添えました。」とわざわざ書いてあります。確かにとんかつ屋さんのソースって、それぞれのお店で味が違って、結構ウリですもんね。ちなみに現在三越とベルメゾンで販売中の銀座梅林レンチントンカツにも“もれなく”ロースカツがついてます;。ヒレカツだけのものは...ちょとスージー探しきれませんでした;。銀座梅林のホームページはこちら。↑↑↑お~新商品“ヒレカツ丼の具(電子レンジタイプ)”美味しそう~♪ゆきゆきさん~貴重な情報ありがとうございました~!!ショップチャンネルのレンチントンカツもヒレカツだけで販売してくれれば良いですねぇ。それにしてもお腹が空いてきました...トンカツ食べたい~!皆様からのレンチンとんかつ情報もお待ちしております~ではまた~(^^)/。追記(2012.12.12)ゆきゆきさんが気になってらっしゃるQVCの元気豚のレンチンメンチカツネタで一記事書きました。●QVC「元気豚」のレンジで簡単メンチカツはどうでしょう?@時々QVC追記(2013.1.26)先日●ショップチャンネルの北海道産肉厚ぶりかまの一夜干しはどうでしょ?コメント欄、ゆきゆきさんから「今日のGGVは性懲りもなく(お好きな方ごめんなさい。)“レンチンカツ”でしたね~。買う気もないのに、1時間見ちゃいましたが、今日のショーで初めて後ろの電子レンジからカツを出したので、「おっ!レンチンしたてのロースカツか?」って注目したら、切る必要のないヒレカツでした~。上にスライスチーズをのっけてチンしたものです。当然?おがたキャストは、そのままパクリ。一度でいいからレンチンしたてのロースカツを切ってみせてくれ~!!でも生電話のリピーターさんで、ロースカツのほうが好きっていう方もいたし、おがたキャストもロースカツのほうがお好みだそうです。ほんと人の好みは様々ですね。この間届いた通販グルメ誌に「銀座梅林」のレンチンヒレカツが載っているのですが、値上がりしてました。円(税・送料込)です。