前の記事へ次の記事へでか~~~裏側はこんな天恵菇(てんけいこ)っていうブランドしいたけです。今回仕入れたのは新潟産。見ての通りの大きさと肉厚さが特徴。大味かと思いきや、めちゃくちゃ旨いです!!軽く塩をふって炭火焼きにしてみました。あまりにも軸が太いので隠し包丁を入れた(笑)待つこと数分。中から水分がジュわっと。香りも最高!あーー、しいたけ好きにはたまりません。しいたけ部のみなさん、是非!!コメントするメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。