今日、晴れていたのですが風は“木枯らし”・・・寒さを連れて来たような一日でした・・・。今夜(18日)まで、紅葉の“竹楽”・・・我が家は、結局、なんだかんだで今年も行けなかったのですが・・・昨夜、竹田に出かけたという知人から「今年の紅葉は、昨年以上に綺麗だった」と聞きました・・・。今夜は、女房殿も所用で出かけていたので・・・結局、晩ご飯の“おかず”の買出しを頼まれたオヤジの選んだ“お惣菜”で夕食・・・。“揚げ物とか、焼き物ばっかり~!”とお叱りは受けましたが・・・まぁ“あとの祭り”・・・“塩焼き鳥”と“マイタケかき揚げ”・・・確かに食卓に並ぶとオヤジの“晩酌”のアテです・・・(笑)。クリアブレンド』・・・それも“ホット・ウィスキー”で・・・。飲んでみた感想は・・・その昔に飲んだ学生時代の「ブラックニッカ」とは違った印象・・・。なんていうか?そのぉ~・・・“飲みやすい”んです・・・。“ウィスキー”ですから樽の苦い“スモーキー”な香りと風味がないと言えば嘘になるんですが・・・“ピート”を使用しない香味だということで・・・スッキリした口あたりの苦甘みと言っていいと思います・・・。この“飲みやすさ”は・・・まるで“樽モノ麦焼酎”に“近付けよう”としているのではないか?と思ってしまうほど・・・つまり、こうやって“食中酒”として割って飲むのに向いています・・・。ウィスキー好きの方には、“これはウィスキーじゃないね”と言われそうですが・・・“樽モノ麦焼酎”好きの方には“これも旨いのぉ~”と思われそうな酒質設計と診ました・・・“和食”にあわせるという食中狙いの“ウィスキー”・・・そんな時代の味わいなんでしょうね・・・。“とり皮”・・・この鶏皮にのみ許された弾力と香ばしく焼かれた塩焼き脂旨み・・・。私は・・・“柚子こしょう”をつけて食べるのが好きですね・・・。“ウィスキー”が、食中酒となるために“ピート香味”を捨てたのか?・・“樽モノ”焼酎党からすれば、“スモーキーな樽モノ”が新たに加わったと捉えるべきか?・・・悩むところです・・・。やって陶器の湯呑で飲めば・・・“ホット・ウィスキー”ではなく“ブラックのお湯割り”でしょ?・・・(笑)。“酒用文明”も“カオス”の渦に飲み込まれて・・・“変容”し始めてます・・・。30リンク●皆様方の毎日のワン・クリック!を励みに飲み続けようかと・・・(笑)。Reservedこのブログの全ての画像等の著作権はブログ管理者(酎州大分)に帰属します。無断で複写、転用、転売をすることを禁止いたします。アフェリエイト・コンテンツへの勧誘など、管理者が不適当と判断したコメント・TB等は削除させていただきます。メッセージを入力してください。