2024-05-31唐揚げは冷凍保存しているので、手軽に作れるお弁当です。フライパンでさっと焼きました。楽天市場調べ)Amazon楽天市場メルカリポチップこのミックス粉の特徴はイースト・水・油を足すだけ(砂糖も塩も入っている)30分で完成するパン作りにぴったりな熊本県産ミズホチカラサイリウムハスク配合で成形しやすいあまり聞きなれない「サイリウムハスク」オオバコの種子の皮を砕いたもので、食物繊維を豊富に含みます。保水性・膨張性に優れているから、水分を含むとふくれてゼラチン状になる性質があり、米粉パンの成形がしやすくなるんですって。ミックス粉にインスタントドライイーストを加えて混ぜてから水を加えて手でひとまとめに4等分して油を塗って(←乾燥防止)15分発酵させ、トースターで10分焼くトースターで焼くと10分で済むのですが、フライパンで焼いたので片面10分ずつ。軽く焼き色をつけて、食べやすい形にしました。直径6cmくらいのパンが4つ完成です!真ん中に切り込みを入れる時は、キッチンハサミが便利です。レタス、ふわふわのスクランブルエッグを挟めば完成。米粉パンらしい、もっちり甘い味わいのバンズです。あと、レシピブログに登録しました。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。