~日本脱出できるかな?~旅のこととか、旅に関する本のこととか。TROUBLEにほんブログ村タイのイサーン地方には生肉を食べる風習があり、首都バンコクでも生肉料理を提供している店がチラホラ存在。タイ語でゴイと付くメニューはだいたい生肉です。日本では2015年の食品衛生法改正により、滅多に拝めなくなってしまった生肉料理。これ目当てでタイに来る日本人観光客も一定数いるんですって。私とツレはゴイ目的で渡タイするほど熱心な愛好家じゃないものの、人並み程度にはイケる口。そこで今回は私たちの生肉実食レポートをお届けします。最寄りはBTSのヴィクトリー・モニュメント駅で、センチュリー・プラザの裏隣(※センチュリー・プラザ駐車場の出入口前)に建っています。私とツレは夜に行きましたが(※夜の外観写真は撮り忘れました)、昼飲みも可能です。ムーカタを食べるつもりでヴィクトリー・モニュメントをブラブラするも、目星をつけていた店が運悪く定休日。Yenは牛肉を使ったチムチュムに定評があります)。Sauceの文字に目が留まり、あっさり作戦変更。注文すると、「生だよ、火は通っていないよ」と店員さんが2度も確認してくるじゃないですか。テーブルに運ばれてきたのがこちら。赤身とレバーとセンマイの盛り合わせです。センマイは臭みが強烈で早々にギヴアップ。冷えているうちはまだ平気だった赤身とレバーとも、常温に近づくにつれて臭いが引き立ちはじめ、レバーに至ってはヤバそうなネチョネチョ感まで出てきたので、申し訳ない気持ちを抱きながら2~3割残しました。つけダレは一般的なナムチムジェウよりも苦味が強く、これはこれで癖になる味。肉のワイルド臭もだいぶ緩和してくれて、半分以上食べられたのはこのタレのおかげだと思っています。生肉以外は美味しいですなお、生肉以外はすべて美味。店の名誉のために書き加えておきます。カニのカオパッド(※画像上)は120THB。ほぐし身がガッツリ入っていました。写真では全然伝わらないのが悔しすぎる。最近、ツレがよくオーダーしているスキヤキ(※画像下)は、シーフードがゴロゴロ入って90THB。このスキヤキ、私はイマイチ何なのか把握できていません。タイスキを1人用にアレンジした具だくさんのスープかと思いきや、店によっては汁なしヴァージョンも存在。「日本のすき焼きから着想を得たタイスキを、さらに華系タイ人がアレンジした料理」と定義している英語サイトもあって、もはや理解するのを諦めました。大概は野菜と春雨と肉か魚介が入ったシロモノで、辛さはほぼナシ。辛味にそれほど強くないツレが、タイでこれを食べたがるも納得です。その他、70THBのコーンのソムタム(※画像下)と、ビール2本と氷を頼んで合計590THBでした。経って......さて、食事を終えて数時間後に腹具合の雲行きが怪しくなってきました(※汚い話でごめんなさい)。心なしか胃もむかむか。「これは危険信号かも」とビビった私たちは、日本から持参した緑茶を濃いめに淹れてガブ飲み。茶カテキンの食中毒菌に対する解毒作用を期待しての行動です。念押しで胃薬も服用しました。カテキンと胃薬が効いたのか、幸い翌朝にはすっかり回復。ちなみに、私はタイで食あたりになったためしがありません。胃腸が強いわけじゃなく、同じ東南アジアでもカンボジア、ラオス、インドネシアでは普通にお腹を壊します。タイは氷ですら余裕でOK。「穴の開いた円柱型の氷は問題ない」と言われていたのも今は昔、穴あき氷じゃなくても大丈夫だと身をもって実証済みです(※心配な方は氷を避けてくださいね)。タイは東南アジアでダントツ食の安全性が高い国――そう信じて疑わなかった最中に起こった、このたびの食あたり未遂事件。完全に油断していました。)みたいに、それを看板メニューに据えている食堂へ行こうと心に誓った次第。生肉のオーダーが滅多に入らないのを店員さんの反応から察するべきでした。考えると、緑茶程度で生肉の食中毒が解消されるなんてあり得ません。Yenで出てきた肉は、生で食べられるギリギリの鮮度だったのでしょう......と書いたところで何のフォローにもなっていないか。皆さんもタイで生肉を食べる時は十分にご注意を。異変を感じたら、私たちのように無理して食べ進めず、もったいなくてもその場でストップしてくださいね(※ページの締め括りが物凄く当たり前の内容すぎて自分でも呆れています)。していただけたら嬉しいです。Restaurant(スダー・レス...2023-09-10サパンクワイでチムチュムとムーカタを喰らう今月はサパンクワイのグルメ・スポットを紹介しています。日本全国に住むレバ刺し愛好家の皆さん、いかがお過ごしですか...2021-03-05オンヌットの夜はガイヤーンとマッサージでキメろ!3月に突入して初のブログ更新。21:57元編集者、現在はほぼほぼニートのフリーランサー。このブログでは基本的に「旅行」のことを書いていますが、いまは家庭の事情でしばらく長旅をお休み中。旅行ネタがない間は「旅に関する書籍」の感想文をアップしています。諸々落ち着いたら海外移住する予定。4はてなブログをはじめよう!emi13_faroutさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。