この濃厚な感じはアボカドに違いない。薄いのかな?赤身魚特有の臭みみたいな感じをかき消すことができてない気がする。魚の下敷きにされたヒラタケは良い味を出している。ヒラタケがメインなんだと思わせるほど...。(汗)続いて豚肉のソテーをパクリ...。添えられたキャベツにバターやらオイルやらが混ざった液体ががっつり絡みついてうまい...。豚肉が絡みつくと尚いい。これはご飯が欲しくなるんじゃないかな?糖質の過剰摂取になるから我慢するけど。炒り卵は甘めの味付けに粉々に砕かれたパセリ(パセリパウダー)がいいアクセントになって、これはこれで美味しい。赤身のアボカドソースと豚肉のソテー|まとめ赤身魚の臭み的な感じをアボカドソースが消し切れていない気がする...。個人的に赤身魚が好みでないので、いい評価ができないだけかもしれないけど、ヒラタケがメインと言ってもいいくらいおいしかった。いえ、豚肉のソテーが確実にうまいので、メインはそっちかな?豚肉のソテーと赤身のアボカドソース...。これのほうがしっくりくる気がする。「赤身のアボカドソースと豚肉のソテー」です。1.5g1食当たりの糖質は5.0gとかなり低く抑えられており、かつタンパク質は21.9gも摂取できるため糖質制限ダイエットにはお勧めのメニューです。脂質がもう少しあってもいいのですが...。時雨煮というものを食べたことがないのでイメージがわかないのですが、和風な感じがして美味しそうなので楽しみです。いうわけで、まずはメインディッシュの鶏肉の時雨煮をパクリ...。