伝統を守りながらも、自家製にこだわり、趣向を凝らした逸品を追求しています。天然素材へのこだわり奥沢江戸銀では、産地直送品や豊洲市場で仕入れた極上の天然魚を取り揃え、皆様をお待ちしております。南高梅を使用した自家製梅酒は、濃厚な香りと完熟梅ならではの味わいをお楽しみいただけます。吟味した料理の食材の数々は優しい手作りの味を感じる逸品となっております。※席数が限られておりますので、必ず事前にご予約ください本日のおすすめの魚を紹介します。Close送信内容の確認キャンセル送信する。