(10時15分より入場可)(今回は日本時間午後6時半、イギリスでは朝の10時半始まりとなりますのでご注意ください。)山本さんのプロフィール山本さんはおもてなし上手なご家庭で育たれ、料理は人を最高の笑顔にする魔法のツールだと信じて育たれました。デザートの基本を学ばれた後、夫の海外赴任地スペイン・タイで料理を通した暖かい交流のご経験をされました。現地での料理を通した暖かい交流に感謝され、いつか恩返ししたい気持ちを持って帰国されました。帰国後は数々の料理資格を取得され、単なる家庭料理教室ではなく、体に優しく、学んで役に立つ、何度も作りたくなる料理作りを提唱されています。和食を通して日本文化を広め、国際間交流の円滑化を目指しておられます。7月紅葉会では、七夕の季節の行事食のそうめんを使った「鯛そうめん」の作り方を教えて頂来ます。け料理協会より認定講師』を取得。身体に優しい発酵食品の知恵を取り入れる為、『発酵食品ソムリエ』取得。千葉県の代表的料理『祭り寿司』が発祥とされている、「デコ巻き寿司マイスター」取得。Bream」として、イギリスのスーパー・魚屋で販売されています。(切り身でも大丈夫だそうです。)材料詳細・レシピーは7月10日前後にお送りいたします。「各種イベント参加者へのお願い:イベント参加中に起きた怪我・事故は自己責任において処理され、主催者の責任ではないことをご了承ください。News現在英国日本人会サイトは不具合が生じています。