卵はお好みでとろとろに♪カロリー553kcal炭水化物68.5g脂質18.3gたんぱく質27.5g糖質63g塩分6.2g※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。水600cc和風顆粒だし小さじ1☆味付けしょうゆ大さじ3みりん大さじ2砂糖小さじ2料理を楽しむにあたって手順1小松菜は食べやすい長さに切る。エリンギは縦半分に切り、薄切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。2鍋に水、和風顆粒だしを入れて沸騰させ、小松菜、エリンギ、厚揚げを加え小松菜がしんなりするまで煮る。3☆を加え再び煮立ったら、溶きほぐした卵をまわし入れて弱火で煮る。4鍋に湯をわかし、うどんを表記時間通りにゆでる。器にうどんを盛り、だしと具材をかけたら完成。炭水化物、タンパク質、野菜も摂れて身体も温まり食べ易いので、風邪や疲労で食欲ないときにも良いメニューだと思いました♪なんやっけ簡単なので何度も作っています!ゆうちゃん全粒粉うどん(乾麺)で作りました。美味しく出来上がりました。珍しく妻が美味しいと、言ってくれました。あたたかいうどん「きつねうどん」から冷たいうどん「サラダうどん」まで、定番からあんかけ、辛い系などを味別にご紹介。さまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。何を作るか悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、うどんのレパートリーを増やしたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください。食べ応え抜群で具沢山な主食レシピを紹介♪厚揚げを使った主食のレシピを動画でご紹介。厚揚げと卵を使ったレシピを簡単動画でご紹介。キャベツと厚揚げのめんつゆ炒めや、厚揚げの卵とじなどのレシピを28本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。火加減いらずで便利!オーブンレシピ人気3選ほったらかしただけなのに本格的!人気レシピ3選TOP麺類うどんその他のうどん具材たっぷり!小松菜と厚揚げの卵とじうどん新着記事2024/11/01西洋梨(ラ・フランス)の栄養素とは?効能効果やレシピもご紹介します和梨とは異なる、とろけるような食感を持つ西洋梨「ラ・フランス」。KITCHENのレシピをご紹介します。最後に保存方法や食べ方について解説した記事も載せているので併せて参考にしてみてください!2024/11/01ネパール料理5選!食文化やインド料理との違いも解説しますネパールといえば、どのようなイメージを持っていますか?あのエベレストを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、今回は食文化について見ていきましょう。この記事では、ネパールの食文化や、おすすめの料理をご紹介します。最後まで読んでみてくださいね!2024/11/01メレンゲとは?種類ごとの特徴と活用レシピをご紹介!メレンゲは、卵白を泡立てて作る軽やかな食材です。お菓子作りに欠かせない存在で、その軽さと甘さが特徴的です。本記事では、メレンゲの基本から種類別の特徴、さらには活用レシピまで詳しくご紹介します。メレンゲの魅力を知って、お菓子作りの幅を広げてみませんか?2024/11/01ビュッフェとバイキングの違いとは?特徴やマナーについてご紹介ホテルやレストランでよく見かけるビュッフェとバイキング。どちらも好きな料理を自由に選べる食事スタイルですが、実は両者には明確な違いがあります。本記事では、ビュッフェとバイキングの特徴や違い、そして知っておくべきマナーについて詳しくご紹介します。食事を楽しむ際の参考にしてください。2024/11/01野菜サラダではない!お菓子のサラダ味の正体とは?お菓子の袋に書かれた「サラダ味」。野菜サラダの味を想像して食べてみると、意外にも野菜の風味がしないことに気づいた経験はありませんか?実は、お菓子の「サラダ味」には意外な由来があるのです。この記事では、お菓子のサラダ味の正体と、その歴史的背景を詳しく解説していきます。