出版させていただきました。それから、台湾・韓国でも海外出版させていただきました。日本でも2021年には、ふたたびカヌレ・ブーム再来。意外にもおうちでも、本格カヌレが再現できます。お気軽に参加して、たくさんカヌレをお持ち帰りください。熊谷真由美カヌレ1日レッスンの内容はこんな感じです。ご質問はし放題でお応えしていきます。型は材質、サイズを変え、実際に型の違いを体験していただきます。︎の3タイプ●レシピプレーンカヌレチョコレートカヌレレモン白カヌレカヌレ作りの失敗や疑問を解決できるこの本格カヌレ1DAYレッスンは初めてサンでも失敗しないで確実なカヌレ作りを学べる講座です。:2時間30分●Start10時入室30分前には入室可能です。やり方で比較してあなたおススメの方法を体感。4カヌレ生地3種作る(20分)5オーブンでカヌレ随時焼き上げ(60分)*焼き時間にゆっくりコツやポイントをご説明します。6カヌレ型だし(20分)7カヌレ型による焼成の違いを確認(10分)*銅型・テフロン・シリコンなど焼き加減を比較。カヌレ型を買う前に知っておきたい。終了!お疲れ様でした。36個以上のカヌレをお友達におすそ分けして楽しい美味しいお時間を。お教室で焼いたカヌレをすべて箱に入れてお持ち帰り。お菓子作りは独学で楽しんできたMさん。最近巷でカヌレがブームになっていて、気になるお菓子に。YouTubeでカヌレの動画を見つけてつくてみましたが、失敗。熊谷真由美のは見つけてもらってなかっったようです。綺麗に抜けなかったり・・・うまくいかず。ヌレのレシピを探していたら、ラクレムデクレム新浦安のお教室をみつけました。マンツーマンで教われるし、熊谷先生の本《カヌレ》も速攻手に入れ、受講をお申込みしました。・・・・受講後の感想。《驚きの連続》でした。作業自体は独学としているのと変わらないのに・・・。上手にカヌレができました。作業がポイントをおさえて丁寧にするとこんなにも上手にできるんだなあと発見でした。YouTube見たほかの人のやり方が、どうして失敗しやすいのかもわかりました。しがちで、結局迷宮入りすることって多いんですよ。今度は親子でデコロールケーキ一日講座をお申込みするつもりです。こんなにたくさんのカヌレをお持ち帰りですんですね。一部だけ持ち帰れるのかと思いました・・・・・・。