2012.11号」にコトコトパスタファミリーで掲載して頂きました。イタリアと日本が混ざった我が家の日常をご紹介させて頂きました。働くママの24時というページで私の24時間を載せて頂いたのですが、私の24時間は限りなく夫に支えられて成り立っており、子育てと仕事を両立しているのは私ではなくむしろパパ...ということを自覚し、夫に深く感謝するよい機会になりました。子供が小さいうちの慌ただしい日々の中で、このような取材を受けたことで改めて気がついたこと。これからも大事に抱えていきたいです。italianaコトコトパスタはイタリア料理の基礎に従い、質のよい素材を活かした手打ちパスタやイタリア料理教室を行っています。フィレンツェのマンマに教わった昔ながらのレシピや現代の家庭で食べられているレシピをもとに、シンプルで美味しいイタリアの家庭料理を作ります。ご参加の皆様と一緒にイタリア時間を楽しみながら気軽で美味しいひとときをお楽しみ頂けます。