2024-06-10本記事にはアフェリエイト広告が含まれています。半年ほど前に、鉄のフライパンを買いました。元のフライパンが焦げ付いてきたからです。丈夫なコーティングだと謳っていたル・クルーゼのフライパンだったんですが、結果6年で終了。短いわけではないし、僕らの使い方も原因かもしれないけれど、もうちょっと持ってほしかったというのが本音でした。長く使うという観点で検討に挙がったのが鉄のフライパンですが、買い替えに際して鉄のフライパンの導入はすんなり決まったわけではありません。理由は手入れの面倒と重さです。嫁さんにとって重いフライパンは料理の妨げになるため難色を示していました。目次ビタクラフトのスーパー鉄とりあえずフライパンについての知識はほぼないので、何かのついでで行った池袋の西武でリサーチ。僕らの求める条件は以下の3つ。重くない持ち手が熱くならない高くない店員さんにこの条件を伝えたところおすすめされたのが、このフライパンです。楽天市場調べ)Amazon楽天市場Yahooショッピングポチップ上記3つのポイントに加えて、手入れが楽というのと、熱伝導率の良さをプラスしておすすめされました。強火が必要ないレベルだとか。鉄のフライパンはひどい焦げや汚れがない限りは、お湯とたわしだけで汚れを落として水気を飛ばせばお手入れ終了。面倒だと思ってたけどこんなもんらしいです。(買って最初は油ならしなどいくつか作業が必要)いくつか試したけど、昔ながらのタワシが一番いい。日々フライパンを育てる工程を試行錯誤するうちに、シンプルな答えに到達しました。実をいうと子供が産まれるまでは、夫婦ともに帰宅時間が一定せず、夜10時頃から夕食を食べ始めることもありました。食べ始めがその時間からなので、片づけは明日にしようとかってなります。よくないですけどなってました。子どもができたらさすがに清潔にしないといけないわけですが、なにかとバタバタしてたのと、習慣化した「明日でいいや」精神でまぁストレスでしてね。洗うもの溜まって来るし。1歳を越えて生活リズムが一定になってきて、自分の家事を見直した結果の「毎日やれ」です。フライパンを食洗器にぶち込めないところもきっかけになりました。結果としてなのですが、キッチンがきれいな状態がキープできるようになりました。以前よりもたぶん綺麗です。