適度なとろみで、食べにくいお野菜を食べやすく。お野菜がたくさん食べられるお粥レシピです。・・・小さじ2作り方1.人参、大根は皮をむき、みじん切りにし、小松菜も粗みじん切りにする。2.耐熱容器に1を広げ、水(大さじ3)をふりかけてラップをし、電子レンジで6分加熱する。3.鍋に水、コンソメ顆粒、ごはんを入れて、ごはんをしっかりほぐす。4.点火して中火にかけ、沸騰したらとろ火にしてずらして蓋をして15分加熱する。※途中、沸いてきたら一度蓋を上げて、収まったらまたずらして蓋をする。5.2の野菜を加えて、鍋底からひとかき混ぜして、蓋をして5分蒸らす。ポイントおかゆ作りで大切なことには、かき混ぜすぎないことの他に、水分量や火加減があります。