とびきりいい夜を演出してください!カロリー935kcal炭水化物19.4g脂質64.9gたんぱく質45.1g糖質17.8g塩分3.5g※1枚分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。☆赤ワインソースしょうゆ大さじ1赤ワイン100cc有塩バター20g料理を楽しむにあたって手順1牛肉は塩こしょうをふる。2ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。3牛肉に薄力粉、卵、パン粉を順にまぶす。4鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて180°Cに熱し、牛肉を入れて全体がきつね色になるまで4分ほど揚げる。ポイント上下を返しながら揚げましょう。5フライパンに☆を入れて熱し、アルコールを飛ばしながら混ぜて煮詰める(赤ワインソース)。器にベビーリーフ、牛肉を盛り、赤ワインソースをかける。ポイントソースは半分程度まで煮詰めましょう。レビュー4.0(8件)※レビューはアプリから行えますてやおいしかった。記載通りのソースを作ると少し多いです。関連特集2023/08/29おもてなしにも!ビーフカツの人気レシピ15選ビーフカツを使ったレシピを簡単動画でご紹介。「牛カツわさび醤油添え」や「ザワークラウト入り牛カツサンド」など15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。牛カツのレシピを簡単動画でご紹介。ステーキ肉を使った牛カツから、切り落とし肉を使った牛カツまで13本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。2023/07/14カツレツに合う!ソースが特徴のおすすめカツレツレシピ9選カツレツに合うソースが特徴のレシピを簡単動画でご紹介。ミラノ風チキンカツレツや、ビーフレアカツレツなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。揚げ物(肉)カツビーフカツおもてなしにぴったり!牛もも肉のカツレツ赤ワインソース新着記事2024/11/01西洋梨(ラ・フランス)の栄養素とは?効能効果やレシピもご紹介します和梨とは異なる、とろけるような食感を持つ西洋梨「ラ・フランス」。KITCHENのレシピをご紹介します。最後に保存方法や食べ方について解説した記事も載せているので併せて参考にしてみてください!2024/11/01ネパール料理5選!食文化やインド料理との違いも解説しますネパールといえば、どのようなイメージを持っていますか?あのエベレストを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、今回は食文化について見ていきましょう。この記事では、ネパールの食文化や、おすすめの料理をご紹介します。最後まで読んでみてくださいね!2024/11/01メレンゲとは?種類ごとの特徴と活用レシピをご紹介!メレンゲは、卵白を泡立てて作る軽やかな食材です。お菓子作りに欠かせない存在で、その軽さと甘さが特徴的です。本記事では、メレンゲの基本から種類別の特徴、さらには活用レシピまで詳しくご紹介します。メレンゲの魅力を知って、お菓子作りの幅を広げてみませんか?2024/11/01ビュッフェとバイキングの違いとは?特徴やマナーについてご紹介ホテルやレストランでよく見かけるビュッフェとバイキング。どちらも好きな料理を自由に選べる食事スタイルですが、実は両者には明確な違いがあります。本記事では、ビュッフェとバイキングの特徴や違い、そして知っておくべきマナーについて詳しくご紹介します。食事を楽しむ際の参考にしてください。2024/11/01野菜サラダではない!お菓子のサラダ味の正体とは?お菓子の袋に書かれた「サラダ味」。野菜サラダの味を想像して食べてみると、意外にも野菜の風味がしないことに気づいた経験はありませんか?実は、お菓子の「サラダ味」には意外な由来があるのです。この記事では、お菓子のサラダ味の正体と、その歴史的背景を詳しく解説していきます。