フォートナム&メイソン』で優雅なティータイム。スコーンの食べ方を再確認するの巻2023.10.13買い物帰りに、紅茶の名店『フォートナム&メイソン』三越日本橋本店にお邪魔した。紅茶の販売をしているスペースに加え、ティータイムを楽しめるイートインスペースもある。大ボリュームケーキが愛おしい。プレミアム紅茶シフォンとティータイム2024.05.07『椿屋珈琲店』の好きなところはたくさんある。CIRCUS』でアラゴスタ実食。CIRCUS』は、チーズケーキとアラゴスタの専門店らしい。いうわけで、お邪魔して食べてみることにした。カフェ会』で春のお茶会。桜香る抹茶ティラミスとほうじ茶2024.05.07春。桜のスイーツが美味しい時期である。カフェ会』KITTE店にお邪魔した。春スイーツ・桜のチーズケーキとアメリカンコーヒー2024.05.08池袋で買い物をした後、一息つきたく『皇琲亭』にお邪魔した。1983年から続く、老舗の喫茶店である。店内は一階のほかに地下もあり、地下はカウンター席とテーブル席があった。ペリカンカフェ』でハムカツにクロックムッシュ、そしてフルーツサンド2023.09.27浅草の老舗ベーカリー『ペリカン』。同店の食パンをふんだんに使った料理が食べられる直営店が『ペリカンカフェ』である。先日、ランチにお邪魔した。青山ガーデン』のホットケーキ。いざ目の前にすると本当に夢みたい。大きくてふわっふわで、バターがぽてん、と乗っかっていて最高。想像以上のボリューム感だった。cafe』で卵尽くしモーニング。食事からおやつまで揃う2024.05.04卵料理に弱い。これは、和洋中そのほかジャンルを問わない。卵焼きに目玉焼き、スクランブルエッグ、卵かけご飯、カルボナーラ、トマトの卵炒め......とにかく卵が入っている料理は愛。イーグルビルの一階に構えるカフェ『Bridge』。レトロな建築物に恋2023.09.28東日本橋を訪れた際、パッと目に入ったカフェ『Bridge』。風通しの良いオープンな入口で立ち寄りやすく、作業がてらお邪魔することにした。私としては、子どもの頃から馴染みある喫茶店の一つと言える。シロノワールなどのさまざまな名物がある中、結局戻ってくるのはモーニング。あいま大好きな「たべる」「よむ」にまつわる、日々の学びを発信中。Article「バター」を学べる本まとめ。食べ方、調理法、アレンジレシピ、全国各地の美味しいメーカー2024.06.02料理に欠かせない「塩」を学べる本まとめ。基礎知識、選び方、使い方、美味しい活用レシピ2024.06.02「朝食」を楽しむための本まとめ。美味しい朝ごはんレシピ、お取り寄せ・レストランガイド2024.05.29「沖縄の食文化」を学べる本まとめ。