伝統工芸の定義は、なんとなくわかるけど、実際にどういうものがあるのか分かりにくいですよね。道の駅『いとまん』|アクセス・営業時間・沖縄グルメ・イベント那覇空港から車で約20分の糸満市に位置している「道の駅いとまん」は、日本最南端の道の駅として知られ、主に5つの施設に分かれた規模の大きさも特徴です。一般道をドライブする際の休憩スポットとして重要な道の駅ですが、沖縄県の本島にも11の施設があります。そのうち最も最初、1994年にできた道の駅が名護市にある「道の駅許田」です。読み方は「きょだ」です。沖縄を旅行する人は、あちこちでさんぴん茶に出会うのではないでしょうか。もろみ酢とは、名前の通りお酢の一種ですが、一般にイメージされる調味料としてのお酢ではなく、清涼飲料水に分類されます。通常のお酢とまったく違って、鼻にツンとくる刺激臭の元、酢酸が含まれていません。泡盛(あわもり)は沖縄では方言で「サキ」と呼ばれ、酒と言えば泡盛というほど古くから地元の人々に親しまれてきた焼酎などと同じ蒸留酒です。【青くて華やかなジャカランダ】ジャカランダの特徴や産地のフェスを紹介ジャカランダは南米原産の樹木で、約50種類あります。ノウゼンカズラ科に属し、樹高は2mから30mほどです。カエンボク・ホウオウボクと共に世界3大花木に位置付けられています。泡盛は、15世紀頃タイから琉球へ伝わったとされる最古の蒸留酒と言われています。原料には米が使われ、発酵・蒸留して製造されるお酒で、500年以上の歴史を持っている蒸留酒です。泡盛といえば沖縄では調味料として使用されるぐらい日常的なお酒です。1671年に徳川家綱に献上した目録に「泡盛酒」と記されたのが最初とされています。泡盛は沖縄で作られているお酒という認識は持たれているものの、詳しい内容については意外と知られていません。粋をフォローするフォローするフォローするフォローする記事をシェアするシェアするシェアするLINEEメールリンクをコピーリンクをコピーしました。