西京焼きの焼き方|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。焦げてしまいがちな、西京漬けの上手な焼き方をご紹介いたします。焦がさないポイントは火加減と味噌を軽くふき取ること。味噌がたっぷり残っていると、焦げやすくなるので注意しましょう。「グリル」・「トースター」・「フライパン」、お馴染みの3種類の調理法で、西京焼きの焼き方をご紹介します。レシピ情報もチェック。タレをつけて15分以上おいてください。前日からつけておいても味がしみて美味しいです。さわらに塩(分量外)をふりかけ10分おき、キッチンペーパーで拭き取る。ジップロックなどの袋に◯を入れて混ぜ合わせ、1も入れてもみもみ。15分以上おいてください。アルミホイルをクシャクシャにしてから広げ、さわらを置いて、トースターで10分。白みそ、砂糖、みりんをあわせてさわらにまぶして一晩置いておく。フライパンにクックパーを敷いて皮を下にして蓋をし、焦げ目がつくまで約。裏返してさらに弱火で焼く。皿にとり、クレソンを添える。ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。