☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。粗びき黒こしょうお好みでぽん酢お好みで辛子お好みでコチュジャンお好みでキムチお好みで!安全な料理のために作り方ポイントしめはうどんがおススメです^^準あさりは砂抜きする。長ねぎは5cmに切ってから、縦半分に切る。じゃがいもは皮を剥き、1.5cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。水1000cc、酒60ccと鶏手羽元を入れて火にかけ、煮立ったら灰汁を取り、蓋をして極弱火で1時間煮る。21に、にんにく、じゃがいも、ねぎと昆布茶又は昆布だしの素を入れ、じゃが芋に火が通るまで煮る。3最後にあさりを入れ、蓋をして口が開くまで煮る。お好みで粗びき黒こしょうを振り、ぽん酢に辛子や、コチュジャンを混ぜ、つけて食べる。スープにキムチを入れても美味しいです。唎酒師9歳から14歳までの4児の母。韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。