ニュース暑い夏は鰻を食べて、元気をつけたいですよね。今、全国で大注目のうなぎ専門店があるということで、「イチオシ!!」の室岡アナウンサーが取材してきました。「鰻の成瀬」札幌店は豊平区の月寒にあります。室岡さん、まずメニュー表を見て驚きます。松竹梅で値段はご覧の通り。おいしそう!気になるお味は...ふっくら焼きあがっているうなぎ。室岡さんも大満足ですが...気になるのはなぜこんなにお手頃価格で提供できるのでしょうか。鰻の成瀬では、うなぎをおいしく焼いてくれるオペレーションを開発。これにより人件費などを抑えて価格を安く提供できるようにしたんだそうです。この「鰻の成瀬」、現在道内に4店舗あるんですが、7月27日土曜日にも札幌市中央区に新しい店舗がオープンする予定です。