Biggi(熊本市帯山)のまとめBiggiの店内はドイツパン専門店?Biggiの店内はコンパクトです。パンの種類は多くはないのですが、パン一つ一つの主張が凄いです。パンの表面がつるつるで光り輝いているからでしょうか。どのパンも魅力的で選ぶのに時間がかかりました。イートインスペース用に入口近くに机がひとつ置かれています。椅子の数が少ないので、大勢で食べるのには向かないかもしれません。私がBiggiに行った時お客さんは居らず、店員さんも1人でした。落ち着いた雰囲気で、ゆったりとパンを選べました。店内を散策していると、壁に吊るされている何かの書類を発見。ここの店主さんはドイツに移住しており、ドイツのパンの国家資格を取得されています。本格的なドイツパンを売っているお店なんです。店内の写真を撮ってもいいか尋ねると、店内さんは快くOKをくれました。「荷物は机の上に置いていいからね」と声をかけて頂き、お言葉に甘えて荷物を下ろします。素敵な写真が撮れました。お店を出る時に撮影のことも含めてありがとうございました、と声を掛けると、ありがとうございます、と感謝が帰ってきました。売っているパンはカリカリですが、店主さんはふわふわと心を癒してくれる方でした。どんなパンが売ってあるの?ドイツパンって何?このお店ではドイツパンが売られています。ドイツパンとは、ドイツで作られているパンのことをいいます。ドイツパンは雑穀が原料に含まれているという特徴があります。日本のように主原料が小麦粉だけでは無く、ライ麦を主体として様々な雑穀が入っているので色々なパンの風味が楽しめます。その他の特徴は砂糖が入っていないパンが多数あり、雑穀などの味をしっかり味わえること。日本のようなふわふわのパンではなく、ずっしりと中身の詰まったパンが多いことがあげられます。日本で有名なパンにはシュトーレンやプレッツェルなどがあります。Biggiでは、ライ麦を配合したパンが多かったです。ライ麦パンは他のパンより緩やかに血糖値を上げる食べ物で、GI値が低いです。食物繊維が豊富に含まれているので腸内環境の改善にも効果的で、ビタミンB2などの栄養素も摂取することができます。パンやご飯などを食べて食後に眠くなる方や栄養の偏りがある方におすすめのパンです、ライ麦をどれくらいの割合配合したのか、どんな原料を使っているのかはパンの値札を見れば分かるようになっています。ライ麦の割合は細かく丁寧に書かれています。材料に拘っているBiggiのパンだからこそ、素材の味が生きていました。パンに噛みごたえがあって、噛むと素材の味が滲み出てきます。素材の味を感じたい方や、噛みごたえのあるパンを食べたい方、本格的なドイツパンを味わいたい方におすすめのパン屋さんです。Biggiのパンは菓子パンのような甘さはありませんが、素材の甘みが最大限に引き出されています。3丁目18−45熊本駅からは電車とバスでアクセスすることが出来ます。熊本駅から新水前寺駅まで電車で、水前寺駅通りというバス停から帯山団地前というバス停までバスに乗り、徒歩約2分で着きます。熊本空港からは、バスでアクセス出来ます。:月曜日9:30~18:30Biggi(熊本市帯山)のまとめそれでは、Biggiについてまとめようと思います。店主さんが優しいBiggiの本格的なドイツパンが人気な理由がわかりました。人工的な甘さに頼らず食材本来の味を引き出していることや、日本では珍しいドイツパンの製法を守っていることが人気の秘訣なのではないでしょうか。コピーayunoをフォローするayunoあゆののブログ関連記事パン屋巡りニュイテジュール(熊本)はマーマレードで賞を受賞!ランチはやってる?ニュイテジュールは熊本にあり、ハードパンやジャムを主に作っているパン屋さんです。お店の名前であるニュイテジュールは、いつも、いつでもという意味です。人々の食卓を彩るという想いがお店の看板になりました。グーチョキパン屋はコンパクトなパン屋さんです。店内には様々な種類のパンが所狭しと並んでいます。大体パン1種類につき、2、3個のパンを置いてます。欲しいパンが売り切れて...パン屋巡りパンオルヴァン(熊本市小峯)で有名なハードパン実食。モーニングで賑わうお店を徹底調査!熊本市東区にあるパン屋、パン・オ・ルヴァンへ行ってきました。パン屋巡りMowssom(熊本市月出)のメニューは?リーズナブルでカレーパンが人気のパン屋です!パン職人になるのが夢である私がリーズナブルなパンで有名な石窯パン工房Mowssonへ行って、買ってきたパンについて色々感想などを言っていきます。モワソンのなにがおすすめなのか、どういう店舗なのかなど、実際に店舗へ行った感想を書きます。ひまわりパン工房は大通りに接するオシャレな外観のパン屋さんです。パンは障害を持っている子供たちが作っていらっしゃいます。!値段の高さと美味しさの相関は?少し前にブームになった高級生食パン。人気は衰えていませんね。高級生食パンと言えば、美味しさと値段の高さがよく注目されます。確かに、食パンとして値段は高い方で、432円です。買うのを躊躇してしまいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ホームパン屋巡りパン職人ayunoニックネーム:あゆの連絡先:お問い合わせはこちら初めまして、あゆののブログを作っているあゆのと申します。このブログでは、脇見恐怖症に関することや、パン、読んだ本について発信しています。今は脇見恐怖症が軽減しており、どのように症状を軽くしていったかなどを情報発信する予定です。皆さんと一緒に脇見恐怖症を軽減していくことがあゆののブログを運営する目標です。卵を得る2023.05.06自給自足に憧れて2022.12.17大学に通う時に脇見恐怖症で苦痛だったこと2019.12.10脇見恐怖症は大学生になると楽になる?2019.12.08脇見恐怖症の方がよく就職しているビルメンとはどんな仕事?2019.11.19脇見恐怖症で臭い発生?体臭を予防する方法2019.11.15認知行動療法って脇見恐怖症に効果はあるの?2019.11.13朝起きられない方や昼眠くなる方へ。あゆののブログ.ホーム検索トップサイドバーパン職人ayunoニックネーム:あゆの連絡先:お問い合わせはこちら初めまして、あゆののブログを作っているあゆのと申します。このブログでは、脇見恐怖症に関することや、パン、読んだ本について発信しています。今は脇見恐怖症が軽減しており、どのように症状を軽くしていったかなどを情報発信する予定です。皆さんと一緒に脇見恐怖症を軽減していくことがあゆののブログを運営する目標です。卵を得る2023.05.06自給自足に憧れて2022.12.17大学に通う時に脇見恐怖症で苦痛だったこと2019.12.10脇見恐怖症は大学生になると楽になる?2019.12.08脇見恐怖症の方がよく就職しているビルメンとはどんな仕事?2019.11.19脇見恐怖症で臭い発生?体臭を予防する方法2019.11.15認知行動療法って脇見恐怖症に効果はあるの?2019.11.13朝起きられない方や昼眠くなる方へ。当サイトについてprivacy-policyお問い合わせ運営者情報タイトルとURLをコピーしました。