2020年10月7日ツイートシェアはてぶオーストラリアの定番料理やお菓子は何だと思いますか?意外にコレだと思い浮かぶものが少ないですよね。オーストラリアの人々はどんな食生活を送っているのでしょうか。今回はそんな興味深いオーストラリアの料理やお菓子についてご紹介いたします。この記事の目次1オーストラリアの定番料理とお菓子は何?2オーストラリアの名物料理1:マッシュポテト3オーストラリアの名物料理2:チキンシュニッツェル4オーストラリアの名物料理3:バラマンディ5オーストラリアの名物料理4:ベジマイト6オーストラリアの名物料理5:オーシャントラウト7オーストラリアの名物料理6:フィシュ&チップス8オーストラリアの名物料理7:オージービーフ9オーストラリアの名物料理8:ラムチョップ10オーストラリアの名物料理9:ルーミート11オーストラリアの名物料理10:ミートパイ12オーストラリアの名物お菓子1:パブロア13オーストラリアの名物お菓子2:シリアル14オーストラリアの名物お菓子3:ラミントン15オーストラリアの名物お菓子4:ティムタム16オーストラリアの名物お菓子5:アイスクリーム17オーストラリアの名物お菓子6:スコーン18バラエティ豊かなオーストラリアの食文化オーストラリアの定番料理とお菓子は何?オーストラリアは移民の国とも言われています。18世紀末にイギリスから大勢の移住者が到来したのをはじめ、アジア諸国からも幅広く移民を受け入れています。いうことから、食文化は発展しオーストラリアの料理は多国籍でいろいろな味が楽しめます。どんな料理やお菓子があるのでしょうか。旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]オーストラリアの食べ物というと、何を思い出しますか?今回は、オーストラリアの家庭料理から有名なお菓子まで、オーストラリアの食文化についてご紹介させていただきます。PDTオーストラリアの食文化は、主食は白ご飯よりもジャガイモかパンであることが多いです。中でもオーストラリアの家庭料理の定番で、マッシュポテトはよく食べられています。ジャガイモを潰しただけのシンプルなものから、ミートソースやバターをかけてアレンジしたものまでその家庭によって特徴は様々です。オーストラリアの名物料理2:チキンシュニッツェル日本でいえばカツレツのような料理です。牛肉でも豚肉でも好みでなんでも良いのですが、一番有名なのはチキンです。した食感が最高で、オーストラリアのほとんどのレストランメニューで見かけます。かけるソースの種類も様々で、やはり定番のグレービーソースが人気です。家庭料理としてもよく作られている料理です。PDTオーストラリアの食文化に欠かせない素材のバラマンディ。バラマンディとはスズキの一種で、体重60キロ全長2mもある大きな魚です。淡白な白身で味にクセもなく、日本人の口にも合っています。調理法もいろいろあり、フィシュ&チップスによく登場することで有名です。家庭料理でもバターソテーやフライなどで大活躍です!オーストラリアで撮影したらしい。オーストラリアといえばバラマンディ。2017地元の人はもちろんのこと、この大魚バラマンディを釣りに外国から訪れる人も多いそうです。釣った魚の大きさを競い合い、その後はバーベキューなどで料理して食べるのが人気です。オーストラリアにはバラマンディフイッシングのオプションもたくさんあります。PDTベジマイトなしではオーストラリアの食文化を語れない程まさに国民食的存在です。トーストやクラッカーなどに塗って食べます。味はかなりクセがあり、好き嫌いがはっきり分かれると思います。日本のお味噌に似た塩気のあるペーストです。ビタミンB群を多く含み、栄養価が高く健康にも良い食べ物です。PDTオーシャントラウトとは、海で獲れる大型のマスのことをいいます。サーモンと似ていて間違えそうですが味はサーモンよりまったりとしていて脂がのっているのが特徴です。サーモンが好きな方は間違いなく好きでしょう。サンドイッチやサラダ、グリルなど味にクセがないのであらゆる調理法に合う有名な魚です。オーストラリアの名物料理6:フィシュ&チップスオーストラリアの有名なB級グルメといえば、誰もが好きなフィッシュ&チップス!フィッシュは白身魚のフライでチップスはフライドポテトのことをいいます。塩やタルタルソース、モルトビネガーなどをかけて食べるのが一般的です。おやつにも主食にもなり、オーストラリアの食文化に欠かせない料理です。PDTオーストラリアといえばコレでしょう!というくらい有名なオージービーフは、オーストラリアの食文化の代表的存在です。オージーとは「オーストラリアで生まれた」という意味なので、100%オーストラリア産です。肉の特徴は品質の良い牧草を食べているので、赤身が多く低カロリー・低コレステロールなのが嬉しいですね。2017レストランだけでなく家庭料理にもよく登場するオージービーフ。ステーキやローストビーフにされて食卓に出ることが多いです。バーベキューにも欠かせません。風味も良く、味もさっぱりしているのでついつい食べ過ぎてしまいます。2016オーストラリアでは牛肉と同じくらいの割合で食べられているラム肉。スーパーに行けばミンチからブロック、ステーキまであり、家庭料理にも普通に使われています。ラムチョップに下味をつけてフライパンで焼いたりバーベキューをしたりして食べるのも人気です。好みにもよりますが肉に独特の匂いがあるのが特徴です。PDTオーストラリアの食文化の特徴としてカンガルーの肉を食べることはご存じだと思います。そのカンガルーの肉のことをルーミートと言います。日本人にとっては身近なものではありませんが、オーストラリアではスーパーなどで普通にルーミートが売られています。牛肉や豚肉と値段もそう変わらず、一般家庭料理として皆に愛されています。ひとつ!オーストラリアのルーミート!カンガルーの肉!脂身が少なく、さっぱりとした味が特徴。