薬膳は東洋医学の理論に基づいて作る健康料理です。東洋医学ではその人の体質にあった食材摂ることで体内のバランスを整えることができ、健康へ導いてくれるという考え方をします。薬膳の考...2022.02.11food【冷え性】冷え性を改善する4つのポイント【体質改善】みなさん、こんにちは、管理栄養士のReiです。今回は寒い時期にタイムリーな話題を探していたら冷え性が出てきたので管理栄養士の私の個人的な考え方と改善方法をご紹介致します。そもそも冷え性とは特定の場...2022.01.30food【美容】乾燥と肌荒れを防ぐ栄養素3選【栄養】12月を過ぎてから肌が乾燥し、赤みやニキビができてしまったりと肌トラブルが起きやすい季節ですよね。個人的な考えでは乾燥や肌トラブルを防ぐ3つの栄養素は「タンパク質」「脂質」「ビタミンC」になります。食養生とは東洋医学の考え方で食事で心を養う方法のことです。東洋医学は古代中国の歴史や考え方が反映された医学になり、我々が日頃受けている病院での医療(西洋医学)とは少し違う考え方の医療になります。食養生は10個...2021.12.28food【メンタルヘルス】大事なのはココロの栄養?カラダの栄養?【栄養】みなさんこんにちは、管理栄養士カウンセラーのReiです。月に2回栄養学の講義を担当しています。今回はココロとカラダの栄養について皆さんと考えを深めていければと考えています。物が美味しい時期、食欲の秋がやって来ましたね!過去の旬な食材を用いた記事では旬な食材は栄養価が高く、安価で美味しいとご紹介させていただきました。今回は美しい肌を作るために必要な4つの美容ビタミンについてご紹介していきます。「体質的に肌が弱い」そんな方に読んで頂きたい記事になります。常に美肌をキープすることは理想ですが、季節の変...2021.10.31food【簡単魚レシピ】子供も大好き!手間要らずの魚レシピ魚は良い脂肪酸を含む良質なタンパク質ですが下処理の手間や子供があまり食べてくれないなど、栄養素的に優秀だと分かってはいるけれども様々な理由から食卓に取り入れるのが難しい食材でもあります。最近はプロテインが一般的に浸透し始めて利用者が増えています。利用者が増え、数多くのプロテインが販売されるようになりました。