保存リスト無料会員登録/ログイン食べログクリア該当するエリア・駅がありません。入力内容をご確認ください。該当のエリア・駅が見つかりませんでした。入力内容を変更して、再度検索してください。公式お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。閉じるリクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。電話なら予約できることがあります閉じる本日夜空席あり050-5592-7902最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。「くじら赤身肉のスゴさ」鯨の赤身肉は、高たんぱく、低脂肪、低コレステロール、低カロリーという健康にいいこと尽くめのヘルシー食材、昔から貴重な栄養源として親しまれてきました。創業12年の当店は、くじら料理を現代風にアレンジし広く一般に伝えていく「鯨肉を日常にプロジェクト」発信店。業務規格を卸売りし、メニュー提案、取扱い方など承ります。お問い合わせください。専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー。抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます!その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。飲み放題は店主セレクトの日本酒7種や丸ごと生レモンサワーなどなど。2時間30分ご利用頂けます。専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー。抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます!その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー、海の最高級肉「尾の身」をプラス(背びれから尾の付け根までの背側にある霜降り状に脂が乗った超希少部位)。抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます!その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。飲み放題は店主セレクトの日本酒7種や丸ごと生レモンサワーなどなど。2時間30分ご利用頂けます。?投稿する好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。blog@Haryかつての勤務地のすぐ傍。いうことで直帰でやってきた虎ノ門。開店直後に飛び込みます。人気有名店となった胃袋さん。美味しい!虎ノ門にある鯨料理専門店。オフィス街に飲食店が集まるガヤガヤした一角があり、その中にお店はあります。周りの建物が高いせいか、スマホのGPSが狂って辿り着くのに少し苦戦しました。二件目どーする、で観てから行ってみたかったお店。卸業者さん直営の専門飲食店。今までだったら相当ニッチな業態に対しての、若い世代のウケも見てみたかった。好みのお店を見つけよう。すべて外すフォローして完了()あとでに「行った」しています。予約状況によりお席の滞在時間を2時間とさせて頂く場合がございます・お刺身盛り合わせ、鍋物など事前に承れます・混雑時2名様はカウンターへのご案内となります・未成年様はご入店できません・人数が減る場合はご予約時間の1時間前までに連絡をお願いします。周辺のお店を探すこのお店は「港区西新橋2-2-7」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。無15〜20名様は別館「鯨の離れ」を貸切利用していただけます。オープンキッチン使用のため、スタッフは専属しております。シーン知人・友人とこんな時によく使われます。くじら鍋とおでん『鯨の離れ』を是非ご利用下さい。食べログ:鯨の離れ、で検索。貸切コース専用予約が出来ます)艶やかな隠れ家、離れだけのスペシャルなお酒と鯨肉割烹をご用意しております。テーブル14席、カウンター6席。貸切やプライベートシーンにどうぞ。OPEN!!こちらもお待ちしております。https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13296483/アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)初投稿者y-Hary(609)メールで情報を送る印刷ページを表示ブログに店舗情報を貼るこのHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。虎ノ門ヒルズ駅、虎ノ門駅、内幸町駅このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。徒歩8分お店の地図を見るオンライン予約は出来ますか?はい、予約可能です。空席を確認するこのお店の口コミを教えてください二件目どーする、で観てから行ってみたかったお店。卸業者さん直営の専門飲食店。今までだったら相当ニッチな業態に対しての、若い世代のウケも見てみたかった。立地は新橋と言うより、虎ノ門ヒルズに近い。これから再開発が進む地域で、相続を待つ古い民家もチラホラ...地上げしても上手くすれば化ける場所なのかも知れない。土曜日限定の食べ放題・飲み放題コースで予約した。byメディア露出多数。テーブルの片付けなどのホール業務全般とキッチン補助をお任せします。テーブルの片付けなどのホール業務全般とキッチン補助をお任せします。将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。近隣店舗への移動、ヘルプも有り。全店舗で協力し取り組んでいただきます。この仕事のおすすめポイント清潔感のある店舗!くじら料理と聞いてはじめはぴんと来ないかもしれない。食べればわかりますよ!美味しさを!株式会社ひとうみは、店舗での調理及び提供以外に加工販売も行っている鯨専門の仲卸会社です。普通の居酒屋はもう飽きた!そんな方にはぜひ来てほしいですね。楽しく、お客様に喜んでもらえるお店を一緒に作りませんか!\私達は人間関係を大切にしております/働く場所で気になるのは、やっぱり人間関係!ご安心ください!平和な職場で楽しいです!意欲のある方は、私達もできる限り高待遇でお迎えしたいと思っていますので、是非お気軽にご相談ください。飲食店での接客経験お店の採用担当者からのメッセージ少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。選考の流れ応募後、原則3営業日以内に返信しております。1~2回の面接を経て内定となります。開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般とホール業務をお任せします。将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般とホール業務をお任せします。将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。近隣店舗への移動、ヘルプも有り。全店舗で協力し取り組んでいただきます。この仕事のおすすめポイント清潔感のある店舗!くじら料理と聞いてはじめはぴんと来ないかもしれない。食べればわかりますよ!美味しさを!株式会社ひとうみは、店舗での調理及び提供以外に加工販売も行っている鯨専門の仲卸会社です。普通の居酒屋はもう飽きた!そんな方にはぜひ来てほしいですね。楽しく、お客様に喜んでもらえるお店を一緒に作りませんか!\私達は人間関係を大切にしております/働く場所で気になるのは、やっぱり人間関係!ご安心ください!平和な職場で楽しいです!意欲のある方は、私達もできる限り高待遇でお迎えしたいと思っていますので、是非お気軽にご相談ください。飲食店での接客経験お店の採用担当者からのメッセージ少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。選考の流れ応募後、原則3営業日以内に返信しております。1~2回の面接を経て内定となります。即日勤務OK仕事について仕事内容ホール、キッチンこの仕事のおすすめポイント清潔感のある店舗!くじら料理と聞いてはじめはぴんと来ないかもしれない。食べればわかりますよ!美味しさを!株式会社ひとうみは、店舗での調理及び提供以外に加工販売も行っている鯨専門の仲卸会社です。普通の居酒屋はもう飽きた!そんな方にはぜひ来てほしいですね。楽しく、お客様に喜んでもらえるお店を一緒に作りませんか!\私達は人間関係を大切にしております/働く場所で気になるのは、やっぱり人間関係!ご安心ください!平和な職場で楽しいです!意欲のある方は、私達もできる限り高待遇でお迎えしたいと思っていますので、是非お気軽にご相談ください。歓迎スキル・経験コミュニケーション能力お店の採用担当者からのメッセージ少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。選考の流れ応募後、原則3営業日以内に返信しております。1回の面接を経て内定となります。ご予約の方はネット予約をご利用ください。https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13139357/アプリに送るアプリに送るアプリに送るメールで送るお店情報をアプリに送りました。食べログアプリ(iPhone版・Android版)を開き、ログインすると「お知らせ」に表示されます。※最新版のアプリをご利用ください。時間を置いてもう一度お試しください。必要です閉じる前へ料理「二軒目どうする?」博多大吉さんが選ぶ年間ランキング第1位!2022年7月23日にテレ東「二軒目どうする?」で紹介された当店の【鯨の尾の身刺身】が博多大吉さんのもう一度食べたい2022年ランキング第1位に選ばれました!!➡ランキング発表の放送は2022年11月5日(土)24時55分~です。見逃し配信はTver、Paraviにてご覧ください♪他、「チコちゃんに叱られる!」「ナニコレ珍百景」「いきなり黄金伝説」などで当店の鯨、鮮魚が紹介されました。次へ前へ料理鯨は卸し、魚は豊洲市場に買い付け、毎朝の仕入れが鮮度の決め手~今一番美味しいものを今夜のテーブルに~市場では店主がそれぞれの魚を専門仲卸から買い付けます。鮮度とは一言で言っても、産地・水揚げ時期・漁の仕方・締め方・脂の乗り・身の張り、など魚や貝によって選別方法は様々です。それを競り値と照らし合わせて買い付け、本日のメニューに落とし込んでいきます。鯨はそれぞれの部位を長年の経験で適切に処理し、美味しくて食べやすいお料理に調理いたします。スゴさ!》鯨肉は、高たんぱく、低脂肪、低コレステロール、低カロリーという健康にいいこと尽くめ。オメガ3不飽和脂肪酸が血液をサラサラにし、代謝促進、ダイエットや動脈硬化予防などに役立ちます。新酒、ひやおろし、夏吟など季節のお酒をはじめ、プレミアムな日本酒・焼酎もご用意。店主こだわりのラインナップです。他、旬の柑橘類を絞った生搾りサワーもオススメです。他のログイン方法へ移行してください。無断転載禁止ページの先頭へこのまま終了すると、pt(期間固定Vポイント)が貯まりませんVポイントが貯まりません閉じる本当にVポイントを貯めなくてもよろしいですか?Vポイントを貯める(無料会員登録/ログイン)Vポイントを貯めない。