デジタルパンフレットRE-LIVE...それは「再び」「生きる」ということ。飲食店で接客の仕事はしていましたが、調理の経験がなかったため。自身、店でのスキルアップに役立てばと思ったことです。見学した時の説明がしっかりしていた事。単純に家から近く、仕事続けながらでも週1回なので通えるカリキュラムだった事。続ける事に「通える条件」は私は大事だと思っていたので。昨年リライブでカフェメニューコースを修了しました。今はスイーツのスキルを身につけるために、パティスリーコースで学んでいます。【現在の目標】リライブへ通いながら日本紅茶協会ティー・インストラクター取得を目指しています。通ううちに勉強への意欲も出てきて目標・目的が明確になってきました。将来的には紅茶とおいしいお菓子を提供できるカフェを開き、自店で紅茶教室を開きたいです。アカデミーは、働きながら週1日から通える、独立開業と就職転職に強いパン(ベーカリー)・カフェ・パティスリー(パティシエ、製菓)の社会人向け少人数制スクールです。Fax:03-5333-5583。