日本酒からビール・焼酎まで。種類別ワイン魚介類の料理に合うとされることが多いワイン。白ワインは鉄板とされており、マリアージュを楽しめる組み合わせとして知られています。牡蠣とシャブリが有名ですが、魚介類によってはロゼワインや赤ワインもよく合いますよ!今回は、魚介類の料理に合うおすすめのワインを料理と一緒にご紹介します。迷ったらコレ!「コルタ・ブリュット・ノンヴィンテージ」どんな食事とも合わせやすいワインとして必ず名があがる、スパークリングの白ワイン。フランチャコルタ・ブリュットはシャンパーニュよりも厳しい規定をクリアした物にしか名乗れないワイン。シャンパーニュと並ぶイタリアを代表するワインとして有名です。柑橘と白桃の繊細な香りとしっかりした味わい、胡椒のニュアンス。バランスが良く飲みやすい味わい。乾杯から魚料理まで、これ一本で済むお手軽さが魅力です。オニロチェップ」ガンベロ・ロッソで最高評価のトレ・ビッキエーリを受賞したオーガニックワインです。ペコリーノ種とは、イタリアで造られているブドウのこと。ハーブが香る個性的なワインになるのが特徴です。モモの甘い香りと、ペコリーノ種らしいタイムやローズマリーのようなすがすがしい香りが印象的。魚料理だけでなく、前菜全体によく合います。生ハムのサラダやチーズなどとも。マルボロ」レモンやライムなど、柑橘系の果物を使った料理には、ソーヴィニヨンブランを使った白ワインを選ぶとはずれがありません。マトゥアのソーヴィニヨンブランが、口当たりが優しいやや辛口。フレッシュなハーブとシトラスの味わいが印象的。酸味もあいまって、すっきりした清涼感があります。海老とレモンのリゾットなどと一緒に。白」オーク樽のバニラが香る一本。レモンなどの柑橘の香りに、しっかりした果実香。樽の重厚な味わいが印象的。辛口ながらも後味には甘みが感じられます。この価格帯で呑めるワインとは思えないおいしさ。デイリーワインにもおすすめです。タトーマー」カルフォルニアで造られている珍しいリースリングです。リースリングは元々魚介の料理と相性が良いブドウ。辛口のものはレモンを思わせる爽やかな酸味が特徴です。タトーマーのリースリングは、リースリングらしいきりっとした酸味がありながらも、ある程度しっかりしたボディも楽しめるバランスが魅力的。牡蠣や白身魚のフライなど、ボリュームのある料理とよく合います。ソーヴィニヨン・ブラン」オーストラリア・イギリスで一番売れているニュージーランドのワインと知られている一本です。レモンの爽やかさにパッションフルーツやトロピカルフルーツの華やかな香り、キリッと酸味が合わさって爽やかな味わい。