ほう葉巻きの葉っぱのこと。彼方の京や江戸を思い、人々が往来した木曽路。歴史と文化に彩られ、自然豊かな木曽地域の魅力を、当地勤務の県職員が四季折々に発信していきます。ほう葉巻きの葉っぱのこと。]ほう葉巻きの葉っぱのこと。Tweetこんにちは。木曽のほうば巻きです(翻訳:企画振興課C)今年も木曽では、コロナに負けず、たくさんのお店でおいしいほうば巻きが季節をお届けしました。食べてくれましたか?さて、みなさん。なかみのおもちはよく見ても、葉っぱのこと考えてくれたことありますか?今日は、お餅を包み込み、ほんのり香りをつけてさらにおいしくさせるほう葉(外側。食べないほう)をご紹介します。下の写真が「ほうのき(朴の木)」の葉っぱです。落ち葉は1枚ずつになりますが、木には放射状にまとまってくっついてます。葉1枚で30~40cmくらいの大きさになります。表と裏は葉の色でわかりますよ。ほうのき(朴の木)は、モクレン科ホウノキ属の落葉広葉樹で、高さ30mにもなるものもあるそうです。今年のほうば巻きは、終わりました(来年5月末くらいからお店に並びます)が、ほうのき(モクレン科ホウノキ属の落葉広葉樹)の葉は秋に落ちるまで見られます。ほうば巻を味わう前に「これがあの・・・」と木曽の森の中で、ほうのきを探しながら、森林浴を楽しみませんか。上松町の赤沢休養林や中山道の道沿いでも見られます。みなさん、木曽においでくださーい。※次回は開田高原のとうもろこしがしゃべります。(おまけ)わたしのバックショットTweetこのブログ内の関連記事ほお葉巻きの季節です2016.06.09是より木曽路ほう葉巻きの葉っぱのこと。御嶽山を探検するツアーを開催しました!2024.11.01木曽の夜空に、ほうき星浮かぶ。TOP5御嶽山を探検するツアーを開催しました!2024.11.01赤沢森林鉄道に乗ってきました!(上松町)2023.07.26木曽の秋を味わう~栗子餅を食べてみた~2020.10.01「阿寺ブルー」に魅せられて~阿寺渓谷の夏休み2016.09.21木曽の夜空に、ほうき星浮かぶ。TOP5木曽の秋を味わう~栗子餅を食べてみた~2020.10.01赤沢森林鉄道に乗ってきました!(上松町)2023.07.26「阿寺ブルー」に魅せられて~阿寺渓谷の夏休み2016.09.21木曽名物!「すんきそば」をいただきました。