併設された『豊浜冷蔵庫』の3社で構成されるヤマタグループのひとつ。篠島漁港で競り落としたシラスは、港に隣接した工場ですぐに釜揚げするから鮮度は抜群。徹底した品質・衛生管理により、異物の選別、除去はもちろん、一般生菌の検査も全ロットで実施している。それらはすべて、子どもが安心して食べられる商品づくりを実践しているから。厳選したしらすのみを使用。ちりめん山椒は、生から炊いているため柔らかく山椒をひかえめにしているため、お子さんも食べやすいようになっています。南知多町MELジャパン。