焼きそばの名店を求めて食べ歩く探訪録です。2014年3月22日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket安房鴨川は鴨川小学校の入り口に店を構える食堂、春楽。掘っ立て小屋かと見まがう店舗は昭和25年の創業当時のままだとか。「汚いけど美味しい店」を紹介するとんねるずのTV番組で放映されたので知ってる方も多かろう。この春楽、和洋中華なんでもござれの食事処なのだが、一番人気が一風変わった「ヤキソバ」なのだ。聞いたら放っておけない。訪れたのは晩秋の土曜日のお昼時。暖簾が掛けられ出前用のカブもあるのですぐに分かったが、事前に調査してなければ見逃すであろう店構えである。店内も外観に負けず劣らず、かなり年季が入っている。手前にテーブルが2卓、奥に小上がりが2卓。小上がり席は先客で埋まっていたが、テーブルは二つとも丁度先客が帰ったばかりで食べ残しの食器が乗っていた。人の良さそうな老夫婦がいそいそと食器を片付けてテーブルを拭く。その間にベニヤ板の壁に貼られたメニューを確認。ラーメン、ヤキソバからカレーライス、丼物まで、数はそれほどでも無いがバラエティに富む品揃えである。入り口近くのテーブルに腰掛けて待っていると、おばちゃんが温かいお茶とスポーツ紙を出してくれた。追加のお客さんも入って来るなど、TVのお陰かなかなか繁盛しているようだ。眼の前に置かれたのは独特な外観のあんかけ焼きそばだった。昔ながらのごく一般的な中華麺を茹でてからカリカリに焼き、そこに野菜たっぷりの餡が掛けられている。ナルトに玉子、グリンピース。餡の味付けは鶏がらと豚骨の2種のスープをブレンドしてるそうだ。餡の色が白いのは、そのためだろう。粘度は緩めで麺に良く馴染む。(餡が固めという感想をちらほら見かけたが日によって変わるのかな?)玉子の効果か、マイルドな味わいである。卓上の練りカラシを混ぜると味に変化が付いてこれも美味い。付け合せに大根とキュウリの御新香も出してくれた。浅めの漬かり具合や振り掛けられたアジシオが、この店の雰囲気に実に合っている。お勘定を済ませて店を出てバイクに乗ろうとすると、車でやってきたご婦人に声を掛けられた。「あら、そうなんですね。上品な雰囲気のご婦人は店構えに戸惑ってる様子で車内の連れ合いと相談し始めた。その間に私は出発してしまったが、彼女らがその後この店に入ったのかちょっと気になる。SaltyDogよろしければシェアお願いしますTwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket福昇亭Next梅蘭新館Prev関連記事シャトレ伊那といえばローメン。ハルナ3月初旬、とあるTV番組のオファーがあり、急遽大阪へ行くことになった。今週はラーメン店が提供している焼きそばをご紹介します。...ディスカッションコメント一覧まだ、コメントがありませんコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。