page山梨県と長野県に跨る山塊、八ヶ岳。その東麓の裾野、秩父山地の西端にある野辺山高原は、年間平均気温が8°C前後と夏でも冷涼な風が流れ込むさわやかな気候です。八ヶ岳からのきれいな水の恵み、そして天文観測所が設置されるほどの澄み切ったクリアな空気。そんな条件の下、時には厳しい自然の恵みを最大限に利用して私達は野菜作りに取り組んでいます。標高1350mの野辺山農場で作られています。15°C近い昼夜の寒暖差と八ヶ岳山麓から注がれる豊かでおいしい井戸水が肉厚でえぐみの少ないほうれん草を育みます。戦後開拓の先人から受け継がれた豊かな大地で夏シーズンでは日本最大級の作付け面積を誇り、安定的な供給を可能にしています。季節によってブロッコリー栽培に適した地域の畑をと、春秋は山梨農場、夏場は野辺山農場、冬は埼玉農場と移動しながら通年栽培・出荷に挑戦。季節温度に合わせた地域で無理なく栽培することで安定した出荷の実現を目指しています。ブロッコリーでは珍しいフィルムに包んだ出荷も可能となり、衛生面や保存面において小売さんにとっても、消費者様にとっても喜ばれる商品づくりを心掛けています。