この度、コーヒーについてをもっと多くのお客様へ発信したいと思いコーヒーについてトークするYouTubeチャンネルを開設しました。いう名前で活動しております。ビデオポッドキャスト(動画でラジオ)の形式でコーヒーにまつわる情報やコーヒーのあれこれをトークしていきたいと考えております。コーヒーとラジオYoutubeいままでのコーヒーを味変?!ドリッパーを知るとコーヒーがもっと楽しくなるコーヒーを味変...。シロップを入れて簡単にコーヒーの味わいを変更することが出来る...ということではなく、ドリッパーの選び方でコーヒーの味わいが急変するのだ。ドリッパーを見てみると、お湯が抽出される穴が1つのものや、3つのものがある。この穴が大事で、穴の数やドリッパーのカタチでコーヒーの味わいがググっと変化する。Baseがお薦めしたいコーヒー機材やコーヒー商品をご紹介いたします。(2024/3/17時点)楽天で購入カフェを営むにあたって、最低限のコーヒーの知識が身につく一冊『コーヒーの科学』は薬理学・科学の面からコーヒーを解説している。難解なページもあるが、理解したときには更なるコーヒーの知識を深めることが出来るだろう。(2024/3/19時点)楽天で購入コーヒー豆を語るなら、また他人へお客様へ説明するならばコーヒー豆の理解をしなくてはならない。そこで大いに役に立つコーヒー豆の指標を説明してくれる書籍がこちらになります。カフェバッハの田口護著の書籍は必ずコーヒーを学んでいれば手にする本だ。(2024/3/19時点)楽天で購入コーヒー初学者にはおススメしたい書籍。カラー印刷で分かりやすくコーヒーの事が描かれている。徒歩5分の場所にBeansBaseがあります。147号線沿いにカフェを見ることが出来ます。コンセプトにしています。Themeansar。