アールグレイパウダーで作る紅茶のデコレーションスコーンvivianアールグレイパウダーで作る紅茶のデコレーションスコーンレシピを印刷アールクレイパウダーを生地に加えた、外はサクサク、中はふんわりとしたスコーンです。焼きっぱなしでも紅茶が香り、とてもおいしいです。そこに、ラズベリーパウダーとホワイトチョコを合わせたり、パウダーを振りかけてさらにかわいらしくデコレーションしました。紅茶と甘酸っぱいラズベリーの相性も◎ティータイムのおもてなしにもぴったりです。かわいいお菓子レシピ特集はこちら注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。・無塩バターは1.5cm角に切り、aの粉類もざっくりと混ぜ合わせてボウルに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。・bの牛乳と卵をよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。・飾り用のグリーンピスタチオは軽くローストし、細かくカットしておく。スコーン生地1フードプロセッサーに冷やしておいたaの粉類と無塩バターを入れる。2サラサラの状態になるまで攪拌する。3冷蔵庫で冷やしておいた卵と牛乳をよく混ぜ、2に加える。4少し粉気があるくらいまで何度かスイッチをON・OFFして攪拌する。ここで混ぜすぎないことがポイントです。5ぎゅっと押さえるようにしてまとめ、ラップの上にのせる。6もう1枚ラップを使って5を長方形にまとめる。めん棒で1.5cm厚程度になるまで押さえるようにして伸ばす。ラップを使うことで、手粉を使わずに伸ばせます。7半分にカットし、8生地を重ねる。再度半分にカットして生地を重ね、もう一度1cm程度に伸ばして半分にカットし、生地を重ねる。912×21cm、厚さ2cm程度。ラップに包み、焼き縮み防止のため冷蔵庫で3時間以上寝かせる。その後、抜き型68mmで生地を抜く。2番生地も使って6個分程度抜けます。10天板にシルパンなどを敷き、9の生地をおき、照り出し用卵を塗る。オーブンを190°Cに予熱する。11180°Cで18分間程度焼いて出来上がり。ケーキクーラーの上で冷ます。12<フードプロセッサーがない場合>ドレッジなどで切るようにして混ぜ、粉とバターを合わせる。大きなバターの塊がなくなったら、さらに指でバターと粉類を擦り合わせ、さらにバターを細かくしていく。バターが3~5mmになればOKです。13冷やしておいた牛乳と卵を入れ、14ドレッジで粉気が少し残る程度まで切り混ぜる。以降5の工程からと同様に作ってください。デコレーション1耐熱ボウルにコーティングチョコを入れ、レンジ600Wで1分間程度加熱する。ラズベリーパウダーを加えてよく混ぜる。2上全面に1のラズベリーチョコを付ける。ストロベリーピースを散らす。4分量外のコーティングホワイトチョコを溶かしてコルネに入れたもので飾り線を描く。スプーンで細く垂らしてもOKです。5粉糖・ラズベリーパウダー・水を混ぜてラズベリーアイシングを作る。6スプーンでスコーンの上面に塗る。7アイシングの表面が乾いてきたら、紙で半分を隠して茶こしでラズベリーパウダーを振る。87を紙で隠し、トッピング用粉糖を茶こしで振る。9紙を使うことで半分ずつきれいにパウダーが掛けられます。10フリーズドライラズベリーを中央にのせる。6のアイシングを塗ってくっつけます。ケーキピックをさして出来上がり。絵文字は使用できません。UP!クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバター。DAISOで販売中のcottaアイテムを使ったハロウィンレシピをご紹介!アイテムを揃えて、パン作りに挑戦♪11/1(金)16:00まで。【SNSキャンペーン実施中】秋冬が旬のりんご。品種別のレシピもご紹介!必須アイテムのバターが、今なら2個OK!11/5(火)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。