白身魚のフリッターふわっとふんわりおさかなのフリッター♪ぷりぷりジューシーに仕上げる白身魚のフライのご紹介です。小さじ1/2作り方たらは水気を拭き、食べやすい大きさに切って塩・こしょうをふります。ズッキーニは7〜8mm厚さの輪切りにします。ボウル2つを用意し、たまごを卵黄と卵白に分けます。卵黄に【A】を入れ、混ぜ合わせます。卵白に塩少々(分量外)を入れ、角が立つまでしっかりと泡立て、4に加えてさっくりと混ぜ合わせます。くぐらせ、170°Cの揚げ油で揚げます。器に盛り、お好みでパセリ、くし形切りにしたレモン、トマトケチャップ、マヨネーズを添えます。/えびやいろいろなおさかなでもおいしく召しあがれます。メレンゲをまぜるときは泡をつぶさないように注意しましょう。SOLUTIONS新しい“食”おいしさと健康をかなえ、地球も想う食を。毎日の食から、未来の希望が生まれる。そんな世界を想い、新しい“食”をお届けします。