ドッグフードに使われるジャガイモについて。安定供給が可能な欠かせない原材料|ペットフード販売士マッサンのペットフードの学校ホームマッサンのペットフードの学校トップページマッサンとは商品一覧キャットフードドッグフード化粧品お客様用FAQ運営会社トップページ会社概要プライバシーポリシーマイページお知らせRSSホームペットフード販売士マッサンのペットフードの学校ドッグフードドッグフードに使われるジャガイモについて。安定供給が可能な欠かせない原材料ドッグフードに使われるジャガイモについて。まとめ世界中で主要作物として栽培されるジャガイモ芋は主食として食べられる地域もあるほど重要な作物です。なかでもジャガイモは多くの地域で生産されています。主食とは、人々が日常的(にちじょうてき)にもっとも多く利用する食べ物のことです。一般(いっぱん)には、穀物(こくもつ)とイモ類が代表的です。世界の年間生産量の多い順に、トウモロコシ(10.3億トン)、小麦(7.4億トン)、米(4.8億トン)、ジャガイモ(3.8億トン)。このほかにもキャッサバ、大豆、サツマイモなどがあります。令和2年このように3.8億トンも生産されているジャガイモなので、ドッグフードでも主要原材料として使用されています。した点から安定供給が可能で安価に抑えることができ、ペットフードには欠かせない原材料となっています。特徴は豊富で熱に強いビタミンC。ビタミンCのイメージのみかんと同程度程も含まれています。その他にもカリウムや葉酸が含まれています。意外かと思いますが、同量のジャガイモとサツマイモではサツマイモの方がカロリー、糖質共に高くなります。じゃがいも(100g):76kcal、糖質16.3gさつまいも(100g):132kcal、糖質29.7gドッグフードにおけるジャガイモドッグフードでもジャガイモは多く使用されます。乾燥ジャガイモ(ペットフードでは生のジャガイモも乾燥してから使いますので、一律乾燥ジャガイモと考えて)だけでなく、ポテトスターチ(ジャガイモでんぷん)やポテトプロテイン(ジャガイモたんぱく質)も使われます。ポテトプロテインはポテトスターチを作るときの副産物で安価であり、かつ、消化もいいため、ペットフードには使いやすい原材料です。ジャガイモはそれほどアレルギー源にはなりにくいですが、一応アレルギーを考慮してポテトスターチを使用するところもあるようです。でんぷん加工用などがあり、でんぷん加工を行った際に出る副産物からポテトたんぱく質を精製することができます。以下も非常に参考いただけると思いますのでご紹介致します。農畜産業振興機構このようにジャガイモは非常に環境にも優しく、余すところなく使える資源としても重宝されています。ratios)が重要であることがわかっており、ジャガイモが含まれるというだけで、必ずしも得られる血糖指数と負荷が決まるわけではないとしています。このため、ネットでもよくジャガイモも高GIだからダメであるという記述も見られますが、必ずしもそういうわけではありません。タンパク質と炭水化物の比率が大切です。高品質なタンパク質を豊富に含み、それに対するじゃがいもの量で決定されます。Institute®では、ポテトプロテイン(ジャガイモタンパク質)は非常に高血糖であり、血糖値上昇の観点からは禁忌とされています。このように血糖の部分でいうとジャガイモとポテトプロテインには違いが見られますので、糖尿などが気になる場合には気にするようにしましょう。ジャガイモをサツマイモに変えればいいわけではない現状ではサツマイモは血糖へ与える影響が大幅に少ないので、ジャガイモのよい代替品であると言われています。いって、様々な話をまとめると、私としてはこれもバランスであるかと考えています。Institute®によるとジャガイモをサツマイモへの変更はポジティブであるとのことですが、その中で重要な部分は「タンパク質と炭水化物と脂質の比率が整っていること」が条件にあげられています。このため単にジャガイモはダメでサツマイモならいいということではありません。そもそも同量ではサツマイモの方が糖質も多いので、もちろん代替品としては非常に優れていても、全体のバランスは大切であるということかと思います。スギさんただサツマイモにしてサツマイモを大量に使ってバランスが崩れていたら全く意味がないってことですね...サツマイモにする利点もありますが、サツマイモは高コスト、高糖質といったデメリットもあるので、ペットフードにおいては使い方次第であると思います。熱に強いビタミンCを多く含む乾燥ジャガイモ以外に、ポテトスターチ、ポテトプロテインとしても使われるジャガイモ自体は高GIだが、ペットフードにおいてはジャガイモの配合だけでは得られる血糖指数と負荷が決まるわけではないタンパク質と炭水化物の比率が大切GI値についてジャガイモをサツマイモに代えることはポジティブだが、単にサツマイモにすればいいというわけではないサツマイモに変更してもタンパク質と炭水化物の比率に注意が必要スギさんドッグフードでジャガイモがどのように使われているかと知ることができました。世界のペットフード原材料が高騰する中、安価で安定供給が可能なジャガイモはとても重要な原材料であることがわかりました。itこの記事のタイトルとURLをコピーするドッグフードに使われるトウモロコシについて。世界最大級の収穫量で安価だが高GI値が懸念される前の記事BHTの安全性について。関連記事グレインフリードッグフードと犬の拡張型心筋症(DCM)は関係しない。ドッグフード&キャットフード共通ペットフードのクエン酸について。尿路下部の健康が気になる愛犬愛猫へ。新鮮さとおいしさを保った仕上がり。低カロリー・低脂質で体重管理対応の冷凍フレッシュドッグフード。おやつとしてもぴったり。チキン66%、41種類の原材料を使用したグレインフリーキャットフード。200g魚類41%、42種類の原材料を使用したグレインフリーキャットフード。200g最近の記事キャットフード、ドッグフードのリスクについて。飼い主が選べる安全対策とは?2024.09.19猫におやつやウェットフードを併用する場合はリンの含有量に注意。インスタグラムでフォロースギさん新婚さんで妊娠中。子どもができたことをきっかけに家族の健康について考え、10歳を超えた愛犬愛猫の健康も考えるようになった。現在犬猫の食事について勉強中!エノおじさん10匹以上の猫を飼っているお酒が好きな元気なおじさん。大量のキャットフードを購入することもあり、安価でありながら安全なキャットフードを探している。2022TOPホームマッサンのペットフードの学校トップページマッサンとは商品一覧キャットフードドッグフード化粧品お客様用FAQ運営会社トップページ会社概要プライバシーポリシーマイページお知らせ。