これらの素材は、和菓子にぴったりの組み合わせで、独特の風味が楽しめるんですよ。日常の料理で大葉がない時、代用できる方法って知りたいですよね。えごまと大葉、実は意外と似ているんですよ。えごまは風味豊かで、料理に新しいアクセントを加えることができるんです。その香り高い一品を作る時、衣がキレイについてくれないと少しガッカリしますよね。した食感を楽しみたいのに、衣が剥がれてしまうと、どこか満足できない気持ちになってしまうでしょう。その理由を知ることで、刺身を楽しむ新たな発見があるかもしれませんよね。この記事では、大葉のアク抜きが本当に必要なのか、徹底解明しています。それだけでなく、あなたが料理をするときに役立つコツや時間を節約できる方法も学べちゃいますよ。大葉についての疑問・知識を発信していきたい、ただの大葉好きです。「大葉」と「しそ」だったら「大葉」と呼びたい派。大葉に関する雑学やレシピ・栽培方法などを解説して、大葉の魅力をもっといろいろな人に知って欲しいと思っています。大葉・しそパーク閉じる。