craft2018teddyのブログキャンプやアウトドアが大好きな食いしん坊teddyと仲間たちのブログです。コピー2024.03.25このブログはアフィリエイト広告を利用しています。たれさぁ、イベントのスタートはBBQ焼き方講座から始まりますよ。美味しいBBQを食べるためには、セッティングから準備は始まるんです。こんな風に炭の置き方を工夫して、BBQコンロ内に直火エリア(約240°C)とじっくり焼ける遠火エリア(約170°C)をつくることから。ツーミシシッピ、、、」と数えて「あっち!」とつい手を離してしまうまでの時間を計ります。火加減が整ったら、お肉の焼き方!直火エリアに網に対して45°なるように置き、美味しそうな網目が付いたら裏返し、お次は遠火エリアに移してじんわりじんわり。このあたりでおいしいお肉の香りが香ってきますよ〜火が入ってきたら、ラストはOKテストで焼き加減を確認です!指ごとにOKマークを作り、その時の親指根本の硬さがお肉の硬さと比べてどうなのか?で焼き加減を見極めます。SET」を頂きました。お世辞でなく、とにかくどれも美味しいおかげで自然と食が進んだだけなんです。汗をかいてくるのを待ちます。頃合いになったら、ざっくざくニンニクの食感がうまい焼肉ザクだれをかけて頂きます。シンプルながら、これがうますぎ!タンパクなお味のしいたけにこのガツンとインパクトなタレが合うんです。→これ、ねぎと豚肉の相性が絶妙に抜群!長ネギに「まろやか塩だれ」で下味をつけた豚肉を巻きつけた一品。遠火側でじっくりと焼き、じんわりついた美味しそうな焼き色が食欲をそそります。焼けたら一口大に切り分け、追いまろやか塩だれを付けて食べると、ねぎがとろっと柔らかくて甘いのとタレの塩っけがちょうどいい!パクパクいくつでも食べられます。今回食べさせてもらったものは歯応え抜群な程に大きく切ったかぶ・パプリカと、そのまま丸々プチトマトを一緒に浅漬けにしたもの。この野菜たちとの相性がこれまた抜群!野菜もたっぷり取れて彩りもよくて、まるでサラダの様。締めの焼きマシュマロまで大盛り上がり^_^イベント中の社員の方との交流もとても楽しくあっという間の時間でした。初挑戦!この夏、マミーは京都で和菓子作り体験してきました!作ったのは、「朝顔」と「花火」の二つ。どちらも白餡とこし餡を使います。夏休みということもあってか、生徒は外国の方がいっぱい。羊毛フェルトやってみた皆さんは羊毛フェルト、作ってみたことありますか?手芸屋さんはもちろん、最近では100均でも色んな種類のものを目にすることができますよね。うさぎ姉妹も、昨年のクリスマスにプレゼント交換でゲット!最近、姉妹でチクチクし始めました。司書体験行ってきた!先日、人生初の司書体験をしてきたマミー。司書とは、図書館で本や情報資源の選定や貸し出し、読書イベントの開催など、図書館で行われるサービス全般を行う仕事です。本が好きで、図書館が好きなマミー。自分の身体、毎日見ているようですがなかなか小さな変化に気づかぬもので。ごじゅううん歳、暑がり店長teddyです。皆様お元気に過ごされていますか?私も結構なお年頃。きますねえ~やはり、この歳になると、いろいろとガタがでてきます。いうだけあって様々な伝統工芸が体験できます。工作大好きなうさぎ姉妹にとっては遊園地のような場所。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新たなキャンプの過ごし方キャンプもオール電化の波が、、、ホーム体験craft工房Blogをご覧くださりありがとうございます!キャンプやアウトドア、自然が大好きな食いしん坊Teddyとゆかいな仲間たち(すずめ、ひつじ、マミー、うさぎの姉妹)からなる『Craft工房』です。craft2018teddyのブログ.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。