【デザート】イチジクのコンポートアイス添え【主菜】カラフルオムレツ具だくさんのオムレツはオーブンで焼き上げます。【下準備】ボウルで<卵液>の材料を混ぜ合わせる。玉ネギは粗めのみじん切りにする。©Eレシピジャガイモは皮をむき、半分に切って幅5mmの半月切りにし、水に放って水気をきる。ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、玉ネギに合わせて切る。プチトマトはヘタを取り、大きい場合は半分に切る。ソーセージは玉ネギに合わせて切る。オーブンを200°Cに予熱する。耐熱容器に分量外のオリーブ油をぬる。フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたら玉ネギ、ジャガイモ、ピーマン、赤ピーマン、ソーセージを加えて炒め合わせる。野菜がしんなりしたら、プチトマトを加え、塩コショウをしてプチトマトが少し煮崩れるまで炒める。<卵液>のボウルに(2)、ミックスビーンズ、ピザ用チーズを加え、塩コショウをして混ぜ合わせる。耐熱容器に流し込んで200°Cに予熱しておいたオーブンに入れ、表面に焼き色がつくまで15~20分焼く。冷めたら、容器から取り出して食べやすい大きさに切り分ける。器に盛り、ケチャップやタバスコをかける。クセになる味わいです。【下準備】トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。©Eレシピレタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。キュウリは縦じまに皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦4等分にし、レモン汁をからめる。レーズンにラム酒をかける。ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。<ドレッシング>のボウルにトマト、キュウリ、マッシュルーム、レーズン(ラム酒ごと)を加え、混ぜ合わせる。器にレタスを入れ、(1)を<ドレッシング>ごと盛る。食べやすい大きさに切る。白菜は長さ4cm長さに切り、さらに縦細切りにする。©Eレシピ白ネギは幅1cmに切る。鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったら白菜、白ネギを加え、白菜がしんなりするまで煮る。木綿豆腐を加え、煮たつ直前にみそを溶き入れる。刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。©Eレシピ【デザート】イチジクのコンポートアイス添えトロ~リ柔らかいイチジクのコンポートにアイスを添えたオシャレなデザート。【下準備】イチジクは皮ごと水洗いして水気を拭き取り、軸側に切り込みを入れる。ステンレス、またはホウロウの鍋に<コンポート>のイチジク以外の材料を入れ、強火で熱して煮たたせる。イチジクを加え、再び煮たったら紙の落とし蓋をして弱火にし、15~20分ゆっくり煮る。シロップごとボウル、または保存袋に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器にバニラアイスと共に盛り合わせ、ミントの葉を飾る。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。