利尻島2日目のお昼は、先日テレビで紹介されていた、ミシュランお墨付きの名物ラーメン『利尻らーめん味楽』へ行ってきました。順番記入表が設置してあり、オープン前に名前を記入しておくことができるのですが、1時間前に既に50組程のお名前が書かれていました。オープン待ちの間、すぐ近くのカフェへ。築120年以上の歴史を持つ建物をリノベーションし、『資源蘇生』をテーマに、内装は利尻の廃材を利用しているそうです。ミニパフェをいただきました。奥にはギャラリースペースがあります。ラーメン店『味楽』に戻ると、ほどなく名前が呼ばれて、いざ店内へ。利尻昆布をふんだんに使用したお出汁に、焦げる寸前まで焼き上げた醤油を合わせてあり、香ばしい良い香りがします。中太のちぢれ麺に出汁がよく絡む~。この味を求めて、全国各地からファンがいらっしゃるのでしょうね。行きはバスを利用しましたが、心もお腹も満たされ、帰りは徒歩。この日トータル15kmぐらい歩いたでしょうか。空気も景色も気持ち良いので、あまり疲れを感じません。約25,000歩、よく歩きました。3日目へと続く・・・。reserved.し。