金沢のイマを、地元情報誌の編集部が毎日更新。ある串専門居酒屋「より味ち」。名物の野菜巻き串をはじめ、店主自慢の唐揚げや串料理など、バリエーション豊富な居酒屋メニューが楽しめるお店です。周りを気にせずゆっくりくつろげる個室もあり、女子会にもピッタリとの噂を聞きつけた、お酒大好き編集部S。予約はこちらから!公式Instagramさまざまなシーンに対応した個室が充実!店内は、どこか懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気。4名〜6名対応の掘りごたつ個室が4部屋に加え、人数に合わせてカーテンで仕切られる半個室風のテーブル席を設けており、周りを気にせずゆっくり過ごせるのが魅力です。個室は、壁を取り除けば最大20名様まで着席できる大部屋に。バラエティ豊かな居酒屋メニューが揃う「より味ち」。どれにしようか迷いながら、今回はとくに人気のメニューをあれこれ注文してみました!どれも美味しそ〜♡早く食べたい!ボリュームあるのにヘルシー♡野菜巻き串まず手を伸ばしたのが、「野菜巻き串」。レタスやプチトマト、白ネギ、えりんぎなど、旬の野菜をくるっと能登豚で巻いた、見た目も映える名物メニューです。野菜が入っていて、インパクトある〜!いろんな野菜のラインナップがあって楽しいですね♪いざ、実食!野菜との相性をとことん考えて厳選した「能登豚」は、モチモチした食感と上品な甘みが特徴。ジューシーなお肉の旨みが、野菜の美味しさをグッと引き立ててくれます。8種類のラインナップが楽しめる野菜巻き串は、1本220円〜。お好きな串1本からでも注文できます。開発期間3年以上!店主こだわりの唐揚げこちらも看板メニューの「鶏もも唐揚げ」(770円/4個)。オリジナルと塩の2種類の味が楽しめます。ビッグサイズで食べ応えのある唐揚げは、アツアツ揚げたてでジューシー♡なんと3年以上の年月をかけて開発・改良を重ねた、自慢の逸品なのだとか!店主の唐揚げへの情熱、ハンパない!!いやいや、ボリュームもハンパないって♪こちらも、いざ実食!「オリジナル」の下味には、スパイス好き店主が厳選した数種類のスパイスを使用。下味に塩とカツオだしを使用している「塩」は、和風な味わい。石川では珍しい♡名古屋コーチンのたたき造りこちらは、「名古屋コーチンたたき造り」(1,089円)。名古屋コーチンをたたきで食べるのは、初めて!日本三大地鶏でもある名古屋コーチンは、身が締まっていて弾力のある歯ごたえが特徴。噛むほどに広がる旨みとコクは、ぜひ一度食べて欲しい逸品です。手刺しで串打ちし、炭火で焼き上げる串料理もバリエーション豊富に揃います。焼き串の美味しさの秘密は、その火加減。熟練の職人技でちょうどいい焼き加減を見極め、食材の旨みを最大限に引き出しています。なかでもおすすめは、近江鶏の焼き串。「より味ち」は、生ビールやハイボールはもちろん、日本酒や焼酎、ワインやカクテルなどお酒の種類が豊富。女子会や歓送迎会などの集まりには、「飲み放題メニュー」がおすすめ。「より味ち」では、自慢の唐揚げやお弁当のテイクアウトを実施しています。人気の「やみつきオリジナル味弁当」は、大きなからあげ3個入り590円〜。LINEから事前に注文するだけで、お店でサクッと受け取れます。食べて、飲んで、お腹いっぱいで大満足の4人。美味しい料理とお酒、居心地のいい空間で、日頃の疲れを吹き飛ばしてくれる居酒屋「より味ち」。ボランティアの活動をレポート。週末金沢とは?「週末、金沢。グルメ」「おでかけ」「観光・まとめ」「スペシャル」「クーポン」の6つのカテゴリで、地元金沢の使える最新情報を毎日配信。Reserved.引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。