ソーラーシェアリング農業でぶどう&ブルーベリーづくりに挑む。colocal連載ソーラーシェアリング農業でぶどう&ブルーベリーづくりに挑む。ライフスタイルの基本は、やはり「家」。最大限に暮らしをおもしろがっている人たちをご紹介します。Okusa大草朋宏おおくさ・ともひろ●エディター/ライター。東京生まれ、千葉育ち。自転車ですぐ東京都内に入れる立地に育ったため、青春時代の千葉で培われたものといえば、落花生への愛情でもなく、パワーライスクルーからの影響でもなく、都内への強く激しいコンプレックスのみ。それがすべての原動力。雑誌、広告、WEBを中心に幅広く活動中。フルーツの産地というわけではない神奈川県秦野市というエリアで、ぶどう(シャインマスカット)とブルーベリーを育てている佐藤岳さん・美紗子さん夫妻。ふたりとも農業経験がないところからのスタートだった。農業のなかでもハードルが高いフルーツを選んだ理由を岳さんに尋ねると「好きだから」と単純明快な答えが返ってくる。好きなものには、一直線。佐藤岳さんと美紗子さん、シャインマスカットの下で。イスカ」モデルに住んでいる佐藤さん一家。以前の借家アパートに住んでいたときから、なんとプランターでブルーベリーを育てていたという。「ブルーベリーは4年前からつくっています。当時住んでいた家にちょっとした敷地があって、そこにたくさんプランターを置いて育てていました。ご近所さんに売りものと勘違いされるくらい(笑)。自分で消費するだけでした」(岳さん)ブルーベリーは20種類以上の品種を育てている。本格的に生業としてブルーベリーとシャインマスカットの農家を始めることとなる。農地は約2反(約600坪)。地面でブルーベリーを育てている。半分はなんと、太陽光パネルの下でシャインマスカットを育てている。ソーラーパネルの下にぶどう棚がある。ほどよく日と雨を遮ってくれる。最近では、太陽光パネルの下で農作物を育てるソーラーシェアリング(営農型太陽光発電)と呼ばれる農業スタイルも増えてきている。当時、農地を探していた佐藤さん。その頃からソーラーシェアリングでシャインマスカットを育てることも念頭にあった。そこに現在の地主さんがソーラーパネルをつけることになり、その土地を借りることになった。実は日光をほどよく遮ることは、シャインマスカットの生育にとって意味がある。「シャインマスカットのように緑のぶどうは、あまり陽に当てすぎると日焼けして黄色っぽくなってしまうんです。背の高い岳さんの身長に合わせた高さになっているが、それでも実がなってくると前屈みに。シャインマスカットは現在4年目。木が大人になりきるのに6年くらいかかるようで、それまでは実をつけ過ぎないないほうがいいという。人間でいうなれば、まだ完全に体ができていない高校生のようなもの。“木の体力”と相談しながら育てていかないと、来年以降に実が採れなくなってしまう。いまの収穫量は約3000房だが、6年目になると2倍近く増えるという。現在は、まだ規模も小さく、夫婦ふたりのみで作業を行っている。去年までは収穫量も多くなかったので、家に持ち帰って梱包などをしていた。それらの資材も家に置いていたという。それでは間に合わなくなり、今年になって畑の前に作業・物置小屋を建てた。BESSの家を建てたときに出た端材を一部利用しているという。家も畑も、木を身近に感じる暮らしを楽しんでいるようだ。BESSの家を建てたときに出た端材を利用した壁面。2シャインマスカットを育てる取材時は、ブルーベリーはあらかた出荷が終わってしまった後で、シャインマスカットの作業を見せてもらった。雨で濡れないように一房ずつ紙の袋をかけていく地道な作業。重要なのが枝の管理だ。「この1本の太い幹から、どんどん新しい幹が生えてくるんです。それを間引いていきます。天気がいいと1週間で1メートルも伸びます。放っておくとジャングルになる。風通しを良くしないと、病気になるし虫もつきやすくなります」ひとつずつ袋に入れていく作業と、余計な枝を間引く作業。ひとつずつ袋に入れていく作業と、余計な枝を間引く作業。/ぶどう生産といえば山梨が有名だが、このあたりにはぶどう生産者がいないので「逆にいいかな」と言う岳さん。「山梨のほうが晴れの日が多いようですが、ここでは雨を避ける工夫をしながらやるしかないですね」とあっけらかん。どちらにしろ、雨にあたるのは良くない。「雨にあたるとすぐ病気になるんです。野菜と違って1年ごとに採りきるわけではなく、翌年も同じ木なので病原菌が残りやすい。実の前に、長く木を育てていくという大前提があるのだ。海老名から江ノ島まで、サイクリングに出かけていたという。そのとき、BESSに出会った。「途中に藤沢のLOGWAY(ログウェイ・展示場)があるんです。藤沢方面に行く用事があれば、なにかとLOGWAYに立ち寄っていた。イスカ」モデルを建てた佐藤夫妻。奥様の美紗子さんは、「薪ストーブがあると、冬は帰ってくるのが楽しみ」と言う。「朝起きて、“火を起こさなきゃ”という感じとか、冬に家にいる時間が好きになりました。薪ストーブは美紗子さんのお気に入り。なると、気を揉むのが薪の調達だが、まだほとんど購入しなくて済んでいるという。合計10軒のBESSユーザーの家が並んでいる。そのほとんどは薪ストーブを設置している。日中に、薪を集める作業などを一緒に行うと、その夜はそのままバーベキューになったりする。「毎週のようにやったときもあったかな。持ち寄ることが多いという。だいたい2、3家族は集まり、大きときは4、5家族集まる。「それぞれの生活リズムがあるので、なかなか会えない人はいますが、10家族すべて知っていますし、会って話さないということはありませんね」10軒の入居は、長くても前後1年違い。近い感覚でコミュニケーションがとれるようだ。BESSユーザー歴も近いので、必要な作業も似てくるし、同じような問題が発生する。「住み始めたのが近かったから、仲良くなれたのもあると思います。こちら5軒とは、情報交換が密になりますね。裏の農道の話とか、日当たりの話。玄関が横並びになるので、暮らしの息遣いを感じますね」と美紗子さん。「道具のシェアもできますよ」と言うのは岳さん。「全員が同じ道具をそれぞれ揃えるのって意味ないですよね。同じBESSを選ぶだけあって、感覚の似た者同士が住んでいる。そこには仲良く暮らす、ということ以上の「生活の共通言語」があるようだ。4自分で決めて、自分で動く実は岳さんは、今年の3月まで高校教師だった。それまでは畑は趣味であり、教師と並行して作業していたのだ。「日中は学校で授業して、夜は畑に行く。そんな生活をしていました」アイランドキッチンに併設したダイニングテーブルにて。そこから大きく舵を切って、シャインマスカット・ブルーベリー農家へと転身することになる。「特に若い頃から農業をやりたいと思っていたわけではないのですが、やはり自然や植物が好きなんでしょうね。「外でも、特に夏が好き。できれば太陽の時間に合わせて仕事したい」という岳さん。それに対して「本当に冬は元気がなくなる」と笑う美紗子さん。「夏は朝4時過ぎには明るいじゃないですか。4時からでも働けます。共通の趣味である植物。屋内の鉢植えは、かつて園芸店で働いていた美紗子さんの担当。する気持ちがあったという。「自分の足で立つ」ことを思い立った。自分の責任で事業を起こし、成功も失敗も、すべて自分の働き方次第。いうことに「挑戦」をしたかったのだ。「だからやる気にあふれています。経済的には苦しいですけど」と笑う。生業としての農業に踏み込んで、まだ数か月。佐藤さんは新たな一歩を踏み出した。植物モチーフのオブジェ。〈BESS〉とともに、わが家を最大限におもしろがっている人たちの暮らしをご紹介します。