コピー2020.12.28スポンサーリンクおせち料理の一品です。冷蔵で2~3日持ち、はしやすめにもなります。緑黄色野菜の人参もいただける冬の定番メニューです。作り方1大根、にんじんは皮を剥むき、長さ4cmほどの千切りにします。にんじんは、大根よりやや細めの千切りにすると、バランスが良くなります。2千切りにした人参・だいこんは小さじ1弱の塩をして5分ほどおきます。4調味料は600Wで1~2分レンジにかけ、よく混ぜて冷ましておきます。5水気を絞った大根と人参を入れ、混ぜます。料理のポイント・コツ大根が辛い場合は厚めに皮をむきます。大根は繊維にそって切ると食感が良いです。塩をした後さっと洗ってから水気を絞る方法もあります。コーヒーブレイク色・味の濃いの濃いものは少なめに取り合わせるようにします。料理の基本の一つです。にんじんは大根の1~2割にします。基本はそうなのですが、わが家では最近かなり人参を多めに入れるようになりました。体調やにんじんの味の変化によるものだと思います。にんじんも様々な品種があります。食べやすい、おいしいにんじんです。ご自分で野菜を作る方から教えていただきました。その後料理雑誌で黒田五寸の缶ジュースの広告を発見しました。にんじんも日々進化しています。レシピの配合も日々進化変化してよいのではないでしょうか。食べやすいにんじんは少し多めに入れても良いように思います。子どもの頃からお料理、お菓子作りが大好きです。勤務(バイオサイエンス関係)。あなたの参考になりましたら幸いです。おいしい♪脂ののった今が旬のイワシを使った懐かしいお総菜です。近年はアニサキスに注意する必要がありますが、旬のイワシ、新鮮なものは酢の物やお刺身・カルパッチョ風にしてもおいしくいただけます。常温で6ヶ月保存可能です。にんにくを炒める作業が必要なくなる便利な作り置きです。デパ地下のお総菜、意外にヘルシーで美味しい。家庭料理に取り入れてみました。おつまみにも良い大人の味です。アレンジしただけですが、ノンオイルドレッシングのカロリーオフサラダ・私流創作料理?です。農家の方に教わったニガウリの最高の食べ方、ニガウリの佃煮のレシピです。市販の水煮タケノコで簡単にメンマを作ります。瓶詰の完成したメンマはお手軽ですが、水煮タケノコから作ると、経済的です。お弁当のおかずやおつまみにも最適。ご飯のお供やとうふの上にのせて冷やっこにしても。冷蔵庫で1週間程日持ちします。レシピ・作り方スーパーのうなぎで三重県の郷土料理うざくを作ります。レシピ・作り方ダジャレ満載のおせち料理コメントコメントを書き込むコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。※サイトレシピの分量について分量は目安として記載しています。味付けや分量はお好みで変更してください。