ご飯も麺と同じく「もち麦」入り。説明書きによるとグルタミン酸や食物繊維の含有量に優れるらしい。玉子も笠岡の「うねめもみじたまご」というブランドものだそうだ。お店のオススメどおり、玉子を溶かずにご飯に乗せ、薬味と醤油少々掛け、ざっくり混ぜていただいた。掻きこむ中、もち麦の粒々が乙なアクセントになっている。焼きそばとの相性も良かった。焼きそばの味が濃厚なので、あじくらやや千日前焼きそばのように、この玉子ですき焼き風に食べても良いかもしれない。お会計は税込みで993円。ありがちな焼きそば定食とは一線を画すクォリティで、大いに満足。来れないロケーションだけど、今度は飲みに来てみたいなあ。「わたくし、生まれも育ちも葛飾柴又です。新潟市西区にあるJR越後線の越後赤塚駅。...㐂多や日本最北端の町・稚内では、あんかけ焼きそばを「チャーメン」と呼ぶ。...ディスカッションコメント一覧まだ、コメントがありませんコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。