限定スイーツ産地の皆さんと共に、北海道一筋30年のバイヤー渡部が開発&厳選した『北海道の最先端&限定グルメ』をお届けします。できる、北海道物産展をご堪能いただきます。●広大で冷涼な大地が育んだ北海道産牛を使用した会場限定メニューを開発のびのびと育った北海道産の牛肉の旨みが楽しめるメニューをご用意しました。〈各日限定100食〉ローストビーフと焼肉、すじ煮込みを3層に。ローストビーフソースをかけてひつまぶし風にも味わえます。赤身が魅力の希少な十勝若牛を、ウニの風味豊かなバターで。●道外初出店のラーメン2店舗が登場!きんき出汁のダブルラーメンとカニ味噌ラーメン&ミニいくら丼セット『一度に二度おいしい』をテーマに、道外初登場のラーメン店が出店します。〈各日限定200杯〉きんき出汁の滋味深い旨みのスープを塩と味噌の2つの味で一度に楽しんでいただけます。〈各日限定100セット〉いくらのこぼれ盛りで有名な「はちきょう」監修の蟹味噌ラーメンにいくら丼をセットで。今は秋鮭の定置網漁が開始され、新物のいくらが楽しめる時期。甘く、『プチッ、トロッ』食感のいくらが楽しめます。秋鮭のいくらをはじめ、旬のネタを職人の技で堪能。帯広のさわやかな酸味と甘さのラズベリーや、比布町の農園からは出荷が始まった甘くてジューシーな秋メロン「ぴっぷメロン(麗(うらら))」など道産フルーツを使った限定スイーツを堪能。〈各日限定200カップ〉ラズベリーとリコッタチーズクリームが絶妙の味わい。寒暖差を生かして栽培される道央の「ぴっぷメロン」をふんだんに使ったクッキーシュー。甘酸っぱい2種のベリーと白い恋人ソフトクリームに、特選よつ葉発酵バター香るバームクーヘンをトッピング。●ボリューム満点!道外初登場の最新ハンバーガー&注目のアリゴピッツァ専門店ならではの道産豚のアイスバインや特製ザワークラウトを挟んだボリューム満点のハンバーガーや、マッシュポテトと横市バター、チーズなどでつくるトロッとしたアリゴを食べる直前にトッピングするピザが登場。1,080円じっくり煮込んだ道産豚のアイスバインや特製ザワークラウトが魅力のがっつり系バーガー。西武池袋本店この時期だけの栗づくしスペシャルバーム。西武池袋線<西武池袋本店>フィニのシェービングで、夏の疲れ肌も一気に逆転!透明感とツヤが満ちる肌へ。