diary)ヨーロッパの旅行記は「二郎余話」に掲載してます。françaisで一覧を表示します。ゾウさん記事はツイログkayozouです。2023年4月からブログ「ズゼちゃん日記」。スマホ版は広告が多くて、すいません。PC版は見やすいです。夫は「臓物料理」がお好き?ルーマニア、ブルガリアへ旅行前に「地球の歩き方」を買った。夫が一番先に見るのは、郷土料理の頁だ。隣あわせの国なので、似ている料理もあり、特にトルコから影響を受けている料理もある。前回のスコットランドでは、朝食はボリュームたっぷりで夫は気にいっていたが、他はちょっとがっかりした。今回は湯を沸かせる「ミニ・クッキングヒーター」買い、カップラーメンと、お茶などと一緒に持参した。その心配はいらなかった。どちらの料理もとてもおいしくて、口にあった。スープ好きの夫は、レストランでは必ずスープを頼む。「地球の歩き方」を見て、「さあ。臓物スープ食べに行こうか!」と、喜んでいた。「臓物スープ」は、ルーマニアで1回、ブルガリアで2回(他の店は臓物スープがなかった)も食べていた。昨日夫が3種類のモツを買い、こんにゃくと一緒に味噌味で煮込んでた。モツは低カロリー、高たんぱくで、夫にはむいている。今度久しぶりに「モツ鍋」でもしてみようかなぁ。|この記事へのコメント臓物スープは、ぎゅうですか?どんな味が、想像つかないな〜。「夫のモツ煮込み」は、おいしそうだ(^_^)・・・読み方によっては、ちょっと怖い・・ということに気付いたぞ(^。18:12少し味見したけど、あまり覚えてなになぁ。わからないし...でも、「何ともいえない旨味」があるって。「夫のモツ煮込み」、一晩寝かして昨日おいしそうに食べていたよ。同じモツでも、鍋は食べたくないって。