役員アクセス・事業所一覧ニュースリリースオンラインショップ採用情報お問い合わせEnglish中文オイル・サーディンのハッシュドポテト「オイル・サーディン」・チーズ・トマトを細切りじゃがいもに包んだハッシュドポテト。アツアツをいただくと、いわしとドライバジルの香りがふんわり。皮をむいたじゃがいもを細切りにします。水にさらさずにペーパータオルで水気を取り、塩・こしょうをふります。バジルは細かく刻み、チーズは約1cm角に切ります。トマトは湯むきして種を取り、サイコロ状に切ります。「オイル・サーディン」は軽く油をきります。あたためたフライパンにサラダ油をなじませ、じゃがいもの半量を軽く炒め、形を整えます。「オイル・サーディン」・トマト・チーズ・バジルをのせて、上に残りのじゃがいもをかぶせます。中火で約3分間、弱火にして約5分間焼いたら裏返し、7~8分間弱火で焼きます。/じゃがいものでんぷん質で全体を固めるので、切ったじゃがいもは水にさらさずに使います。水にさらしてしまった場合は、薄力粉を大さじ1ほどまぶしてください。フライパンのふたや大皿を使って、形がくずれないようにしましょう。SOLUTIONS新しい“食”おいしさと健康をかなえ、地球も想う食を。毎日の食から、未来の希望が生まれる。そんな世界を想い、新しい“食”をお届けします。