現在の閲覧者数:フランス料理アレンジレモンのグラニテ魚料理と肉料理の間に出されることがある、口直し目的のグラニテを作ってみました。氷の粒の荒いものをグラニテ、細かいものをソルベ(シャーベット)と言うそうです。大さじ1杯お好みで、煮てアルコールを飛ばしたリキュール類を入れても美味しいです。レモンは半分に切って・・・よく絞りましょう。絞ったレモン果汁にはハチミツを入れて混ぜましょう。水も大さじ1杯加えます。(水の代わりにアルコールを飛ばしたリキュールを入れても良いです)凍りやすいように、金属製の器に薄く流し入れて冷蔵庫で30分くらい冷やします。30分くらいでシャリシャリに凍ってきます。これを混ぜて、また30分冷やしましょう。30分後に更に混ぜましょう。冷やしておいた器に盛って完成!こちらで拾った桜の花も添えています。日本国内への配送に適用されます。