チョコレートレシピ特集はこちら注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。下準備クッキー生地用バターは1.5cm角に切り冷蔵庫で冷やしておく。ガナッシュ用バターは室温に戻しておく。作り方1フードプロセッサーに全卵と無塩バター以外の粉類を全て入れて撹拌する。混ざったら無塩バターを入れる。2数回スイッチを押してバターの塊が米粒程度になるまで攪拌する。3溶き卵を加え、生地がまとまるまで攪拌する。43mmルーラーを置いて麺棒で伸ばし、板の上に乗せて冷蔵庫で1時間程度寝かせる。プラスチック製抜型の48mm菊型で24枚抜く。天板にシルパン等を敷き、並べる。5190°Cに予熱したオーブンに入れ、170°Cで12分間程度焼成する。ケーキクーラーの上で粗熱を取る。生地なので割れない様に注意してください。ガナッシュ1耐熱ボウルにチョコレートと生クリームを入れ、600Wで30秒間ずつ加熱し、チョコレートを溶かす。2ホイッパーで空気が入らないようぐるぐると中心から混ぜる。3全体にツヤが出たら、室温に戻しておいた柔らかいバターを加え、つやが出るまで混ぜる。組立1ガナッシュを入れたボウルを冷水に当て、絞れる位まで冷やしたら、丸口金を付けた絞り袋に入れ、クッキーの上に絞る。2もう1枚のクッキーで中心を押してそっとはさみ(クッキーが割れやすいので注意)側面にストロベリーピースをくっ付ける。3ルセーラストロベリーをレンジで溶かし、小さめの器にいれ2のクッキーの半分をコーティングする。4コーティングが固まらないうちにストロベリーピースを少量飾って出来上がり。絵文字は使用できません。UP!クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバター。DAISOで販売中のcottaアイテムを使ったハロウィンレシピをご紹介!アイテムを揃えて、パン作りに挑戦♪11/1(金)16:00まで。【SNSキャンペーン実施中】秋冬が旬のりんご。品種別のレシピもご紹介!必須アイテムのバターが、今なら2個OK!11/5(火)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。