読む内容紹介ページを開くたび満たされる幸福を生むパン。ファン層はいわゆる意識の高い女性にとどまらず、陶芸家、ファッションデザイナー、ミュージシャン・・・・・・と、幅広い層に人気なのが特徴です。多くのパン好きが待ち望んだ宗像堂が、満を持しての登場となります。宗像堂は、掛け継ぎの天然酵母を使い、自作の石窯で週に2日、パンを焼きます。毎日焼くことで焼きたてを売りにするパン屋が多い中、冷めたてをオススメする宗像堂。パン作りの哲学から実際のレシピを通して、宗像堂の人気の秘密を解き明かします。角食、バケットをはじめ宗像堂の代表的なパンのレシピを紹介しています。パン屋を超えたパン屋を巡る、パンの本を超えたパンの本。ページをめくるたび、幸福感に包まれることをお約束します。フィックス型EPUB40.7MB(校正データ時の数値)。※【ご注意】お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。※この作品はカラー版です。プライバシーポリシー・ソーシャルメディアポリシーインフォマティブデータの取得・利用に関するガイドライン掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/。