メニューが豊富で安く、レア食材も多いことに一同興奮しつつ、今日あるメニューを確認して、とにかく食べまくりました。◆ミャンマー人も驚く、レア料理の数々に狂気乱舞ここから一日で食べたものを全てアップ!MMの料理(アトゥ)3種MMのガペェトゥ(魚のすり身揚げ)サラダMMのピータントゥMMのラペットゥMMのバズンチントゥバズンチンとは、海老のすり身を発酵させたかまぼこのようなミャンマーの食材。酸っぱくて美味し!MMのサモサトゥMMのチャウンシャーディートゥチャウンシャーディはタイ北部でも食べられている野菜で猫の舌という名前が付いているそう。日本語ではソリザヤノキの実と言われています。苦味がり歯応えも◎MMのスモークシンのサラダミャンマーの干し魚(シン)をトースターで炙って和えたもの。MMのペニーワートサラダ大好きなペーニーワートサラダ(ミンクワィユェトゥ)が常備されているのは嬉しい!ヘルシーで健康的なサラダMMの夕顔の天ぷら(ブーディージョー)おなじみのミャンマーの夕顔の天ぷら。このツケだれがタマリンドと辛味が効いてて超好み!まだまだたべます!MMの野菜のスープタマリンドの酸味と野菜のうまさがたまらない!MM(大塚)のダンパウこの肉の煮込まれ具合といい、ほんのり甘い味といい、ドンピシャ好みのダンパウ。私が一番食べてしまったかも。MMのンガーヒン(おそらくサバ)オイリーながらもトマトの酸味が効いてて私好み。MMの牛カレー(アメータヒン)あと、写真を撮り忘れたのですが、皮付き豚バラのカレー(ウェッターヒン)を食べてこの会は終了。ちなみに参加者は私を入れて6名。食べ過ぎですね(笑)◆MMの本当のすごさはここ!先ほど紹介した料理の数々。!!私たち以外にもミャンマー人グループが2組もいるのにです!しかもかなり豊富な食材、サラダから揚げ物・煮込みまで全て揃っているなんて感動的。お店の女性シェフはとても物腰柔らかくて、優しい方で料理に感動した話をしたらとても喜んでいました。こちらのお店に来てみたい!と思った方は、ぜひ個人的なご案内ですが下のご注意事項を見てぜひお伺いしてみてください。<お願い>レストランという名前に変えてますが、基本的にはカラオケがメインなようです。金・土・日はミャンマー人が憩いを求めてカラオケを爆音で歌っています。静かにご飯を食べたい場合は平日に団体で事前予約すれば、お店をOPENしてくれるそうです。女性シェフはワンオペなので、調理をしている間、飲み物の提供が遅くなる場合があります。ビンビールやボトル焼酎を頼むといいと思います。めずらしい食材があるので色々聴きたくなるかもしれませんが、ワンオペのためあまり詳しく色々聞かれると少し困ってしまうかもしれません。気になる食材がありましたら、このサイトで解決するか、このサイトにお問い合わせいただければと思います。