基礎を学び、『家族と私の心と身体が健康になる食卓作り』を実践することを目指すカリキュラムです。この講座を受講していただくと、発酵調味料を手作りできるようになるだけでなく、毎日の食卓に欠かせない定番レシピを美味しく作れるようになり、食卓のマンネリを解消できたり、作った発酵食料理を食べるほどに身体が内側から元氣になっていきます。料理が苦手な方や料理初心者の方でも、手作りの発酵調味料を使って、何度も作りたい定番の発酵食料理をマスターすることができるように、少人数での開催です。・酒粕ペースト※お一人ずつ実際に作っていただき、作ったものはお持ち帰りいただけます。・酒粕ブラウニー(仕入れ状況により、レシピが変更となる場合があります。)二日目夜のお食事はご希望の方はお持ち帰りいただけます。タッパーご持参ください。55,000円(税込)※受講料は事前お振込みとなります。・申込み後、3日以内に詳細をお送りしますので詳細をご確認ください。*開催日の14日前までのキャンセルは、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額を全額お返しいたします。<お願いと注意事項>・この講座はお一人おひとりが発酵食料理の基本をしっかり学ぶための講座です。今までのレッスン・ワークショップでご紹介したレシピの中でも特に押さえてほしいものはこちらの講座でも使用しますのであらかじめご承知おきください。お問い合わせ気軽に試せる体験コース開講中!ご興味のある方はぜひお申込みください。ご質問・ご要望は下記から承ります。生徒様の声みんなのレシピアクセスオンラインショップブログお問い合わせInstagramお問合せお問合せはこちら。