REUNION」を、10月28日に開催する。(全国すし連)が制定した11月1日の「すしの日」。GINを使って創作する「鮨と楽しむ食中酒カクテル」のペアリングを楽しめる、1日限りのPOPUPがオープン。江戸時代からすしと共に親しまれてきたお茶をベースにしたカクテルとともに、これまでにない「新しい鮨体験」が堪能できる。庶民でも楽しめる立ち食い屋台として浸透して行ったすしの歴史に習い、本イベントでは誰もがカジュアルに楽しめるよう立ち食い屋台のスタイルで鮨とカクテルを提供。心白」、お茶やお酒の可能性を追求し続ける「unknwon」の3つのブランドがタッグを組み、鮨とスピリッツの新しい可能性を提案。一貫のアートを握る鮨職人と、一杯のアートを創るバーテンダーの異色のコラボレーションを通じて、すしの日をカラフルに彩る。GINを使って創作する食中酒カクテル3種が提供される。鮨とスピリッツの新しい食体験を楽しめる。第二弾の中華の名店とのコラボレーションに続き、今回は第三弾として、ミシュランガイド東京などに選出されている日本を代表する寿司5店とコラボレーションが実現。GINが奏でる新しい食体験を体感してみよう。個人の情報に関わる情報の取り扱いについて利用者情報の外部送信について※当サイトに記載の価格は原則、総額表示です。※掲載された価格や店の営業日時、施設の開場日時、イベントの開催日時などは、記事公開日のものであり、これらの内容は予告なく変更されることがあります。