Butchers.たんぽぽと言えば、黒豚。シンガポールでいち早く黒豚を紹介したのが私たちです。たんぽぽの黒豚は、米国内最大の黒豚専門会社から直接買付けております。当社の黒豚はとうもろこしを主食としており、肉の甘み、ジューシーさに特徴があります。Tampopo.本まぐろ始め、その他の刺身(鮮魚)は毎週日本から直輸入しております。新鮮且つ品質の良いお刺身・御寿司をご堪能ください。customers.お米は日本産を使用しており、産地に拘らず、品質を厳選してご提供しております。perfectly.さば、いわし節、かつお節、むろ節、そうだかつお節を絶妙なバランスでブレンドした出汁のハーモニー。伸びのある豊かな味わいと深いコクをお楽しみ下さい。Hokkaido.北海道最大手のラーメンメーカーにて生産をお願いしております。正真正銘のサッポロラーメンをご堪能下さい。:外国産そば粉を一切使用せず、北海道産そば粉だけで作った最高級江丹別蕎麦です。香、こしの違いをご賞味ください。うどん:包丁切りうどんと申して、角が立ったうどんです。のどごしがよく、コシがあり、まさに職人芸と言えるうどんです。manufacturer.すし酢は江戸前すし用に東京の老舗醸造酢会社で作っていただいております。東京地区の江戸前すし店舗の半数以上はこの酢を使用しております。刺身、すし用に特別な醤油を千葉の老舗醤油店より輸入しております。maker.たんぽぽのシグネチャー料理と言えば“とんかつ”。豚は黒豚、衣(パン粉)はとんかつ用に特別に開発されたパン粉を日本で作っております。感だけでなく、油切れがよく、従来のパン粉と比較しまして、30%吸油下げております。(メーカー計測)つまりその分カロリーも少ないという事です。揚げ油は100%植物オイルで且つシンガポール認定のヘルティーチョイス油を使用しております。美味しさの秘密はこんなところにもあるのです。taste.たんぽぽのオーナーは造り酒屋の生まれ。岐阜県の飛騨地区にて1720年来酒造を営む。飛騨山脈の天然水と山田錦(最高の酒米)で醸造される初緑、奥飛騨はフルーティーでキレがあるお酒です。290年の歴史あるお酒をご堪能ください。