...かれこれ1時間半くらい待機をしていますが、何が開催されるのでしょう?段取りを説明する人がいないまま、ゆる〜い時間が流れていきます。「え!そ、その〜ソバンガン村はいつごろから存在するのですか?」ととっさにたずねてみたところ、(たずねてしまったところ)役場の方が人を呼びに行き、詳しい人が出てこられて、ソバンガン村の長い長い歴史を話はじめました。(しまった?)短くまとめると、この村の名前の由来は「流浪の民」的な意味で、現在の住民の先祖は15世紀ごろ今のクルタラング(サヌール近郊)で小さな王国を築いていたけれど崩壊し、戦いやぶれては色々な場所に移り住んだ軌跡が残っているそう。最終的にムングイの王様に受け入れられて今の地に落ち着き1994年に村として独立したらしい。ソ(神聖な白)バンガン(赤)は勇気という意味が込められているそうです。ほ〜〜思いのほか歴史深い村なのでした。通訳のラディタさんお疲れさまでした!で、村おこしの目玉はナンなのでしょう??ソバンガン村の産物を問うと、お米、お供えのお花や家畜です。バリ島でありきたりの産物しか上がってきません。お米の収穫を牛にやらせてそれを見せるとかですかね。」ウダヤナ大学の生徒さんたちは、1ヶ月合宿して何を手伝っているのかな?ちなみに、この村に嫁いだお嫁さんに外国人はもとより、バリ人以外はいないそうで、かといって禁止もしていないとのことです。時間を持て余してそんなたわいもない話をしつつ。私たち、これから何をするのかにゃ〜〜?ようやくこれからどこかに行くようです。お役所を後にする前に、記念撮影をするとのこと。いうか、この方達は誰?とお互い思っているはず。写真に入ってきた方達、先ほどよりかなり増えていますが。なんと、この村は、バリ島の純血牛、サピバリの飼育場を持っている村だったのです。)飼育される牛の数は現在288頭。これは見応えがありますよ〜。Bali/サピバリ」は、バリ島で産まれた純血統の牛で、特徴は身体が茶色で、足が白いハイソックスを履いているように白く、お尻も楕円形に白く、背中に黒い線が入っていいます。ここのバリ牛達は乳牛としてではなく、食用のみの牛として飼育されています。バドゥン県は他の県よりもダントツ裕福なので、サピバリの赤ちゃんを配給し、ソバンガン村で育て続けるように牛舎を作り与え、今に至るそうです。ここの牛は純血種のみのサピバリ・アスリ。サピバリは元々肉が柔らかくて美味しい牛で、ジャワ島へも送られて育てられましたが、純血を保てなかったそうです。日本の牛とは見た目が違い、色は茶色で睫毛がバサバサの大きな目をしています。おとなしく、穏やかな性格のよう。子牛はバンビの様に愛らしくて可憐です❤。「やっぱりお食事してからにしましょう」とのことで。😆しかしお箸やフォークがありません。この村ではまだまだ手で食べる習慣のようです。この時、ヨーロッパからの交換留学生とランチボックスの蓋を開けたままお預けに。学生がバイクでフォークを買いに走って届けてくれましたホッ。「では見学トレッキング用のシューズに履き替えてもらいます。「やっぱり変更します。トレッキングの前に村の小学生の質問会があります。こちらへどうぞ〜」「こちらで、小学生の質問を受けてください」と。村の野外講堂のような場所に案内されました。小学生達が集まっています。「では、みんなで村長さんのお話を聞きましょう」ということで、村長さんが現れました。「早っ!」ふと、見るとこの日付のこのイベントのことを印刷した大きな垂れ幕がかかっています。講堂の屋根がぼろぼろ。gajah)を運び入れ、機械で細かくカットしたものを牛に与えます。(食べたばかりなのか、全然食べません)あれ?ふと気がつくと、学生カメラマンに混じって、プロカメラマンっぽい男性からカメラを向けられている気配を感じます。POST」誌が取材に来ているようです。目をそらし続けたのも利かず、「すみません!外国人の意見を取材させてください!」と呼び止められて???。「私は、ここへ来て、サピバリというバリ産の牛の存在を初めて知りました。これだけ大規模に肉牛を飼育していることが、この村の最大のウリだと思いました。それをもっとアピールする為に、村の方達でここに『ソバンガン・ステーキハウス』をオープンされてはどうでしょうか?和牛やオージービーフに並んで、ソバンガン・ブランドの美味しくて新鮮な牛肉を産地で食べられる名所として、日本人にもヨーロピアンにも興味の的になると思います。用意していたかのように答える私。(牛舎しか見なかったので。)役所の方と教授が「ほ〜〜!村でステーキハウス!それは面白い、是非やりたいですね!!」と喜んで頂いたので「ソバンガンしゃぶしゃぶもいいですね!」と調子に乗る私。POSTのインタビューが完了。こんなのニュースになるんかなぁ。ここのサピバリは可愛い顔していますが、食べてみたいと思わせました。牛は南部でも時々放牧されていますが、ガリっと痩せていて、美味しそうとは思いません。美味しい食牛として育てられているだけあってむっちりした体型していましたよ。「最後に、このパパイヤをもいでいってください」と木に実る巨大パパイアを指さされ「もいでいる恰好を撮らせてください。あ、そのままの恰好でストップしてください」と大げさな写真撮影。「あ、はい?」これらの写真は、ウダヤナ大学のレポートや、村の議事録に使われるのかなwww村おこしのお土産は「鶏フライ」。牛肉ちゃうんかい?!ソバンガン視察会はこれにて終了とのこと。?あれ?トレッキングは中止だったのかな?主催者ってだれだったのかな?ほんとうに皆のんびりまったりとしてますな〜、バリらしいなぁ〜???とにかく、裕福なバドゥン県だからこそ、サピバリ・アスリを守り続けてくださいね!美味しいローカル牛のブランディングを実現してください。いつか「ソバンガン・ステーキハウス」の名前を聞く日を楽しみにしていますよ〜♫メヘンディ(ヘナタトゥ)を体験してみませんか?バリ島でメヘンディ(ヘナタトゥ)のお仕事を7年あまりやらせて頂いています。インドのモチーフや生地が好きで、エキゾチックな世界観に魅せられています。バリ島という土地柄、欧米のお客様、バリ、インドネシアのお客様とメヘンディの時間を過ごす時間を楽しんでおります。お気軽にお問い合わせください。始めたばかりにして停滞。この一ヶ月で新たにやり始めたことがいくつかあります。第4回目の募集がはじまりました。views2016.07.302016.07.31【速報】大絶賛します!至福の飲茶の食べ放題@チャングー2020.10.24自粛の殻を破って別世界に行ってきました。10:00-18:00※ニュピ、元旦、ガルンガン&クニンガンはお休みになります。Usホーム検索トップサイドバ。