旅立っていったパリダカ号の行き先は,多摩の外れにある勤め先から徒歩15分ほど,よく行く飲み屋から数分のところ(笑)。品川区東大井のボクサーハウスでの出会いがきっかけなのに,こんな身近なところに決まるとは奇遇というか何というか...。10日ほどして再会したパリダカ号は屋内ガレージで保管され,タンクなどの塗装面はもちろんシリンダーの放熱フィンやらクランクケースやら前後ハブまできれいに磨き込まれてピカピカになっていた。作るときは要注意です。(0)2006年03月15日3月のサインハウスコラム本日更新のサインハウスのコラム3月分のタイトルは「春は,別れと新たな出会いの季節」。今日の夕方,約10年6万km乗ったパリダカ号が新オーナーの元に旅立っていきました。最終オドメータは92,945km。印象に残っているのは,前オーナー時代の改造がもとで,エンジンのコンロッドメタルが逝ってしまい,その破片がエンジンの中をあちこち傷めまくってしまったトラブルかなぁ。オイルポンプも例外ではなく,ガビガビになっておりました。ここまで壊れたなって。次のオートバイは,車検切れで長くおいてあったこともあり,ちょっと復活に時間がかかりそうですが,平穏に長くつきあえますことを。進んでいるものの踏切を渡らずに線路を越えられるのはありがたい。この跨線橋をからめた裏道をmio168RSで探している時に偶然見つけたのが国分寺市高木町にある手作りベーコン・ソーセージのアレマンニャ。添加物を最小限に抑え,ドイツの伝統的製法によって作られるベーコン・ソーセージはどれも美味しくお店に行くたびに目移りしてしまうほど。薫り高いベーコンを使ってつくるカルボナーラはちょっとしたご馳走なのだ。9:00-19:00水曜定休けやき台団地のちょっと東あたりの高木通り沿い(マップコード5158223*03)★追記:2006/3/26先日イタリア料理屋さんで聞いたら,本当のカルボナーラはベーコンじゃなくて,パンチェッタ(もっと本当を言うとグアンチャーレなんだそうです)を使うんですね。実際にパンチェッタを使ったのを食べさせてもらったら...ベーコンのとは全然別の食べものでした。