飲食・グルメ今回は、きょうの料理で紹介された「お箸でいただくポークチャップ」の作り方を紹介します。講師は白井操さんです。2人分のお料理でカロリー:約460kcal(1人分)塩分:約4.1g(1人分)調理時間:約20分となります。粉ふきいもパセリ:適宜ポイント!しょうが焼き用のお肉で作りやすくなります。3同じフライパンにマッシュルームを入れ、中火で焼きつけるように炒める薄切りにしたたまねぎを加え、しんなりするまで炒める片側に寄せ、あいたところにAを加えて軽く煮詰めるたまねぎのすりおろしとBを加えて全体を混ぜる中火で4~5分ほど煮る半量ほどに煮詰まったら、Cを加えて混ぜるとろみがつくまで、さらに4~5分間煮るポイント!たまねぎは、薄切り&すりおろしのダブル使いで、深い味わいになります。4手順2の豚肉に、粉ふきいもを添える手順3の煮詰めた具材をかける好みでパセリを添えるポイント!肉は手前に、付け合わせは奥に盛ります。以上で出来上がりです!粉ふきいもの作り方ここでは、ポークチャップの材料となる粉ふきいもの作り方を説明します。総合8月18日(金)午後0:20~0:43Eテレ8月23日(水)午後9:00~9:23(再放送)8月28日(月)午前11:30~11:53(再放送)となります。夏の甲子園開催中のため、放送時間が順延することがあります。人生を豊かにする雑学・雑記ブログシェアTOPへ。