職種ごとの募集内容が表示されます。ジャンル・年数は問いませんが、和食・そば経験があれば尚良し資格は必要ありません。み(製粉、蕎麦打ち)・調理・接客(提供、ドリンク作り、提供など)・メニュー開発・売上管理など、調理接客や店舗運営に関わる業務をお願いします。お仕事に慣れてきたら、独立の際に役立つノウハウまでしっかりお教えします!《当店で働くなら!こんなところがポイント》~◆一生モノの技術が学べます!◆~ミシュラン一つ星を獲得した蕎麦の名店で経験を積んだオーナー。蕎麦は粉にもこだわった手打ちの自家製麺、地元の新鮮野菜を使用した天ぷらや一品など、一流の技術を学べる経験は一生モノ。機械では表現することのできない手打ちの職人技を、側でしっかり吸収できます。お店を持ちたいという夢のある方に、店舗運営に関してや独立のノウハウをしっかりお教えします!経験豊富なオーナーならではのスキルがしっかり学べる環境です。それぞれたっぷり取っていただけます!時期をずらしての休暇は、混雑に遭遇しない・行きたいところへ予約なしで行けるなどメリットたくさん。休んでリフレッシュも仕事のうち♪~◆スタッフの定着率が高い!◆~オープンして約7年、スタッフはほとんど入れ替わりなく、長く勤めてくれている人がほとんど。働きやすい環境も当店の外せないポイントです。はやかわ』をオープンしました。上野毛駅から徒歩1分とアクセス抜群のその立地は、近くに五島美術館があり、美術館の利用者の方にも多くご来店いただいています。白く清潔感のある外壁に涼しげな暖簾とモダンな看板は、パッと目を引く洗練された雰囲気。温かみのある照明をいくつも灯した店内は、木を基調にしたテーブルやイスが落ち着いた空間を作りだしています。蕎麦は、粉の仕入れからこだわります。ある日は北海道産の2種をブレンドしたものや、茨城県産と北海道産の2種をブレンドしたものなど。その日最高の状態の蕎麦を毎日店内で作り、お客様にお届けしています。当店の最大のポイントは、機械を一切使わず手打ちで作る自家製麺であること。職人技がきらりと光る、繊細で奥深い味わいの蕎麦を楽しめます。蕎麦以外の一品にもこだわりを持って提供しています!その中でも、地元の新鮮な野菜を使った天ぷらやぬか漬けは人気で、お酒のあてにもぴったりの逸品。季節に合わせた日本酒や、その時期限定の日本酒など、オーナーが目利きした全国の日本酒を仕入れています。そのため、昼は幅広い客層で賑わう当店ですが、夜は飲みの場として、地元のお客さまや常連のお客さまに愛されています♪\\幅広い年代のスタッフが楽しくお仕事しています//社員1名とアルバイト6名、アットホームな雰囲気で働きやすい環境です♪19歳~45歳まで幅広い年代のスタッフが和気あいあいとお仕事しています。===========ミシュラン一つ星の蕎麦の名店で修行した技術を、しっかりお教えできます!「独立を夢みている」という方にも、しっかりノウハウをお教えします。スキルアップしたいという方や、一生モノのスキルを取得したいという方、ぜひこの機会にご応募ください。驀仙坊[業]中目黒駅ちかの手打ち蕎麦...[駅]中目黒なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。探す動画でアルバイトを探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。