素材のうまさを引きだす・・・そういう1品です。豚バラ肉(薄切り)150gなちゅこ(生しょうゆ糀)大さじ3キャベツ5枚!安全な料理のために作り方ポイント無水鍋を使用する場合は、4の水は必要ありません。写真は、彩りにセロリの葉(レシピ分量外)を足しています。1豚バラ肉(薄切り)をバットに広げ、なちゅこ(生しょうゆ糀)を軽くもみ込み、10分ほど置く。2かぼちゃはワタを取り、8mmの厚さに切る。削いで下さい)キャベツは食べやすい大きさに切る。3豚肉をかぼちゃに巻く。外れません)4鍋にキャベツを入れてから3を入れ、水を50ml(分量外)入れる。蓋をして、とろ火で30分蒸したら、完成。料理ブロガー・フードコーディネーター。大学生の子どもたち4人家族。【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。