埼玉県三郷市の地域情報ブログ埼玉県三郷市のニュース、グルメ、イベントなどをゆる〜くお届けするローカル・タウン情報発信ブログ。一恭(いっきょう)」さんの夏季限定「冷やし煮干しラーメン」が気になりすぎて、ランチに行ってまいりました。動画はYoutubeチャンネルでもご覧いただけます。ともチャンネル登録よろしくお願いいたします。一恭(いっきょう)場所はこちら。セコマの並びになりますね。↓画面をタップして再生してみてね。大2玉:1,100円の3種類。冷やし限定トッピング、オクラ増しがオススメという事で、追加トッピングとして購入しました。来ました!こちらが冷やし煮干しラーメンの並、オクラ増しトッピングです。実は、冷やしラーメンで、汁物をいただくのがこれが初めて。他のお店だと冷やし麺というと冷やし中華的なものしかいただいた事がありませんでした。細麺ながらも氷水でしっかりと締められた麺はプリッとしていて喉越しもバッチリです。通常の煮干しラーメンでも使用されているスープは、継ぎ足し、継ぎ足しで作られて魚介の旨味たっぷり。スープ作りで自然にとろみが生まれていて、麺に良く絡んで美味しい。冷やしという事で、動物系の油がほとんど使われていないわけですが、にも関わらず旨味が濃厚で、満足感が半端ない。煮干し感がしっかりしつつ、塩っぱさがないのも素晴らしい。トッピングのオクラも、この優しい旨味のスープに合う合う!あさっりして優しい。旨味に溢れたスープは、ゴクゴク飲めてしまいます。スープに浮かんでいる氷は出汁を凍らせたものなので、味が薄まる事なく最後まで冷たくいただく事ができます。夏季限定という事なので、みなさんもお早めにこの美味しさを体験してみてください。※メニューの仕様や価格等は訪問時のものになります。変更される場合がある事をご了承ください。動画はYoutubeチャンネルでもご覧いただけます。ともチャンネル登録よろしくお願いいたします。/X(Twitter)FacebookPinterestLINEサムリ結婚を機に埼玉県三郷市に暮らし始めて、約20年。在宅フリーランスのサムリです。奥さんは生まれも育ちも三郷の人。二人の息子と一匹のワンコと暮らしています。ブロガーとして20年近く活動し、地域情報に特化したサイトを10年近く運営。5,000記事以上を執筆。三郷に引っ越してきたばかりの方から、長年暮らしている方まで。老若男女誰でも楽しめる、ちょっぴり役に立つ情報を発信していきます。いずれかをフォローしてください。最新情報を受け取る事ができます。読者の方が増えると、さらにやる気が出てきます。これからも頑張っていきますのでどうぞ「三郷ぐらし」をよろしくお願いいたします。三郷ぐらしへようこそ三郷ぐらしへようこそ!ここは埼玉県三郷市のニュース、グルメ、イベント、開店・閉店情報などをお届けするローカルブログメディア。ブログ立ち上げから9年目に突入、2022年8月に月間60万PVを達成。累計5,000記事以上を執筆、現在もほぼ毎日更新中!三郷市からおでかけできる八潮や吉川など市外の近隣地域の情報も紹介しています。三郷ぐらしは、埼玉県三郷市のニュース、グルメ、イベント、開店・閉店情報などをゆる〜くお届けする地域情報ブログです。三郷市からおでかけできる市外の近隣地域の情報もご紹介。