韓国の屋台で有名なホットクを簡単にアレンジしました。小麦粉のおいしさとフィリング(あん)の組合せが楽しい簡単なおやつです。簡単に作るため揚げ焼にしています。〜三ツ星レストランの舞台裏へようこそ〜でイースト菌を使ったパウンドケーキを知りました。ベーキングパウダーを使ったものとは一味違います。混ぜるだけで意外に簡単。上沼恵美子のおしゃべりクッキング・小川浩司先生のレシピを見て、これは絶対作りたいと思いました。家庭料理として十分作りやすいのですが、冷蔵庫にあるもので作れるよう、さらにアレンジさせていただきました。レシピ・作り方おうちで簡単に作れる、しっとりとした味わいのチョコブラウニーのレシピです。冷蔵保存で3~4日、冷凍すれば1か月以上持ちますので、作り置きしておくと子どもにも喜ばれます。生クリームなし、メレンゲなしで作る基本のレシピです。このチョコケーキは膨らまなくても美味しく頂けます。濃厚に出来上がるのは、これぞ材料の勝利です。市販の板チョコ1個に卵1個だけで簡単に作れて、分量を測る必要もありません。炊飯器で焼く方法も紹介しています。小松菜レシピの分量について分量は目安として記載しています。味付けや分量はお好みで変更してください。コメントトップサイドバ。