鶏むね肉とれんこんの南蛮和えの献立(副菜:梅おかかのちくわロール、汁物:いんげんとカボチャのみそ汁)|献立・メニュー|【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。適量レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1鶏肉は8cm長さに切る。れんこんはタテ半分にして5mm幅に切り、水にさらして水気をきる。なすは7cm長さに切り、タテ6つ割りにする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。2耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。3フライパンに多めの油を熱し、(1)のれんこん・なす・オクラを入れて揚げ焼きし、しっかり油をきる。4同じフライパンを熱し、(1)の鶏肉に片栗粉をまぶして入れ、衣に少し色がつくまで揚げ焼きし、しっかり油をきる。5(2)に(3)のれんこん・なす・オクラ、(4)の鶏肉を加えて混ぜ、サッとあえる。*冷やして食べてもおいしくお召し上がりいただけます。*鶏しゃぶしゃぶ用肉の代わりに鶏むね肉(かたまり)を薄いそぎ切りにして使ってもおいしくお作りいただけます。少々レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1ちくわはタテに1本切り込みを入れて開く。焼き色がついた面に混ぜ合わせておいたAを塗り、端から巻いて楊枝で3ヶ所留める。2(1)を3等分に切り、器に盛る。*間に青じそを入れてもよい。梅おかかは多めに作っておくと便利。小さじ山盛り1みそ大さじ2・1/2レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1かぼちゃは種とワタを除き、2cm角に切り、水をまぶして電子レンジ(600W)で2分加熱する。2さやいんげんはスジを取り、3cm長さに切り、水をまぶして電子レンジで1分加熱する。3鍋にAを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。4椀に(1)のかぼちゃ、(2)のさやいんげんを入れ、(3)の汁を注ぐ。今月の献立”メイン+もう2品”!バランスを考えた組み合わせで、毎月の献立をご紹介します。気になる健康テーマ別に献立をご提案☆こちらもおすすめスペシャルコンテンツをもっと見る最近チェックしたページ閲覧履歴を見る閲覧履歴はありません。保存したページ保存一覧を見る保存したページはありません。会員登録でもっと便利に保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。確認・変更ログアウト。