コピー2022.03.13スポンサーリンクキャベツなどありあわせの野菜もたっぷり添えた創作料理?です。スティック状にしたチキンは甘辛だれを絡めて作ります。栄養バランスを考えて、ありあわせの野菜を使って簡単に付け合わせも添えました。子どもが食べやすいシンプルな味付けにしてあります。大人は七味唐辛子や黒こしょうをかけて、おつまみにもなります。大さじ1お好みで、すりおろしたニンニク・ショウガを入れます。各小さじ1を加え、しょうゆを小さじ1に減らします。にらの代わりにピーマン、小松菜でも良いです。作り方・レシピ【1】甘辛スティックチキン1調味料は混ぜておきます。横から包丁を入れて2枚に厚みをそろえます。3縦に細切りのスティック状に切ります。4塩こしょうして、小麦粉大3を入れたビニール袋に入れてふり混ぜます。5全体に小麦粉がついたら、余分な粉を落とします。6油を引いたフライパンに並べ、中火で焼きます。【2】付け合わせ1たまねぎは厚み3mm程度の薄切り、キャベツは芯の部分を薄切りにしておきます。2キャベツの葉の部分は2~3cmのざく切り、にらは長さ5cm位に切っておきます。3先程のフライパンに切ったたまねぎ、キャベツの芯を入れ弱火でさっと混ぜます。4この時、好みでニンニク、ショウガを入れます。5残りのキャベツ、、ニラを加えてサッと混ぜ中火にして炒めます。6砂糖、しょうゆを加えて均一になるように混ぜます。7野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら出来上がりです。8鶏肉を盛りつけた皿に盛り合わせます。料理のポイント・コツ鶏むね肉は大きさを揃えて切ります。付け合わせを作るときのポイント・コツ付け合わせを作る時、始めは弱火でタレが焦げないようにして炒めていきます。忙しいときはフライパンを洗わずに使いましょう。鶏肉の旨味が残っているので、ニンニクやしょうがを入れなくてもおいしくいただけます。コーヒーブレイクいつもの鶏肉もスティック状に切るとおつまみのようで気分も変わります。小麦粉をまぶすので味もからみやすく、おつまみにもご飯にもあいます。スティック状のチキンを知って作りたくなりました。これだけでは栄養のバランスがとれないので付け合わせを考えました。いつも通り、冷蔵庫にある野菜を使います。これもいつも通りなるべく手間をかけずに作ります。手軽に栄養のバランスを考える淡色、緑黄色野菜を用意するように心がけます。いえば白菜、キャベツなど色の薄い野菜が淡色野菜、にんじん、ピーマンなど色の濃い野菜が緑黄色野菜です。難しく考える必要はありませんが、淡色野菜はビタミンCなど水溶性のビタミン、緑黄色野菜はビタミンAなど脂溶性ビタミンが多いようです。余裕があれば一度フライパンをさっと洗って油をひき、しょうがやニンニクをいため、香を出して付け合わせを作りたいものです。食事を作るのも面倒なときもあります。今回は疲れていたり、面倒だと思うとき、フライパンを洗わずに作る方法を考えてみました。余裕があれば、フライパンをさっと洗って、マヨネーズを小さじ1~2入れ野菜を炒めてもコクが出ておいしいです。水分が出るのが気にならなければ水溶き片栗粉でとろみをつける必要もないかもしれません。私事ですが、子供が小さい頃は香辛料は控えめに料理していました。大人は食べる前に各自に香辛料を加えます。他にも付け合わせまで簡単に作る料理として、このブログで焼肉、チキンソテーなどを紹介しています。子どもの頃からお料理、お菓子作りが大好きです。勤務(バイオサイエンス関係)。あなたの参考になりましたら幸いです。コピーcoronelをフォローするころんクック◎基本のレシピ関連記事ご飯・おかず玉ねぎの効用と納豆、ヨーグルトとの組み合わせころんクックのオリジナルレシピです。宅配ピザも良いけれど、好みの具を組み合わせて作るものも格別です。手軽にお家でピザを作ってみてはいかがでしょうか。好みでチーズの量を変えられるのも良いところです。料理に欠かせないしょうがを簡単に保存できるように甘酢漬けにしました。下茹でを省いて電子レンジを使って簡単に作ります。そのまま食べても、幅広く料理に使う事も出来ます。レシピ・作り方ほぼカロリー0のこんにゃくはダイエット食品の優等生です。大腸の掃除をしてくれる健康食品でもあります。食感も楽しく定期的に食べたいおかずです。レシピ・作り方おかず・おつまみ・ビビンバ丼にも使える簡単ナムルです。胡麻の香りでたっぷり野菜が食べれます。好みでにんにくを入れてもよいでしょう。上沼恵美子のおしゃべりクッキング・小川浩司先生のレシピを見て、これは絶対作りたいと思いました。家庭料理として十分作りやすいのですが、冷蔵庫にあるもので作れるよう、さらにアレンジさせていただきました。レシピ・作り方コメントコメントを書き込むコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。※サイトレシピの分量について分量は目安として記載しています。味付けや分量はお好みで変更してください。◎基本のレシピ.メニュ。