土壌という生きもの、雪解け水というやさしさ、そして魚沼につたわる知恵と技術をもって、秋の豊穣をもたらす魚沼コシヒカリの新米。この大きく育った黄金色の稲穂が、来年もまた実りますように。八海山雪室では、1月の週末限定で「プレミアム有料試飲」を行っております。¥800ご希望の方は試飲カウンターにてスタッフまでお気軽にお声掛けください。飲み比べていただける機会がない特別なお酒を違いをご確認していただきながらぜひお試しください。