カカオ豆からチョコレートづくりWS□■□■カカオを炒って、皮をむくところから始まるチョコレート作り。香ばしい香りに包まれて、おしゃべりしながら手作業、すりつぶしたり、練りこんだり。作るから、完全無添加チョコレートカカオ豆は、オーガニックのベトナム産をご用意しております。道具と材料の調達の難しさもあってなかなかご家庭ではできない、原料からのチョコレート作りです。入れる材料も、カカオ、砂糖、カカオバターのみで、添加物なしの純粋なチョコレートです。市販のチョコレートとは違う本格的なカカオそのものの味をお楽しみください。●最後に飲むホットチョコレートも本物チョコレートが完成してからいただくホットチョコレートもご用意します。「神の食べ物」と言われるカカオが純粋に入った本物のホットチョコ。冬だけ現れる、道草屋のカカオキャラバン。あっちこっちでカカオの香りをまきながら、みなさんと一緒にチョコレートを作ってまわります。●道草屋について毎日の暮らし衣食住を、手作り、手仕事、モノヅクリから見つめる「創る生活」を送っています。和歌山美浜町の海と山に囲まれた風の村で、カフェと雑貨屋「道草屋」をセルフビルドで準備中。各地のイベントに出店したり、食の手仕事のワークショップをしたり旅するように暮らしています。理由の如何を問わず、下記のキャンセル費用を頂戴します。キャンセルされる場合は早めのご連絡をお願いします。