当社は創業、明治15年の歴史ある会社です。年間を通してイカを、冬にはカニを取り扱っております。イカ・カニ共、大型の蒸し機で蒸しております。手間はかかりますがボイルに比べうまみが逃げず、味が凝縮される事から「蒸し」にこだわりをもち、「蒸しいか」「カニのワイン蒸し」などのオリジナル商品を作り上げました。その他,「天日干し」のカレイ・干しスルメなどすべての商品に手間暇かけ,皆様方にご満足していただける様、日々努力致しております。モリタ食品(株)の自慢の品々をぜひお試し下さい。甘くてジューシーな香住ガニをスチームして甲羅盛りにしました。日帰りの漁で帰ってくる鮮度抜群の香住ガニを、自慢の大型の蒸し器でスチーム!手間はかかりますが、ボイルに比べ旨味が逃げず、味が凝縮されています。香住ガニの身を丸々1杯分を甲羅に盛り付けしています。甘みが強く、ジューシーな肉汁溢れる旨味の身を手軽に美味しくいただけます。※甲羅の大きさには大小がございます。冷蔵庫にて一晩かけてゆっくり解凍してください。※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。