間借りチャリティランチ「ミャンマーカレン料理」Eventsワークショップやイベントを不定期で実施!過去の活動も掲載しています。バーミーズ東京カレン族チャリティランチイベントの一皿ミャンマーカレン料理チャリティイベントバーミーズ東京カレン族チャリティランチイベントのカレン豚カレーミャンマーカレン料理チャリティイベントカレンの鶏サラダミャンマーカレン料理チャリティイベントカレン族のタケノコサラダミャンマーカレン料理チャリティイベント非常に辛かったと言われたきゅうりとバジルのががピ和えと、ひよこ豆のサラダミャンマーカレン料理チャリティイベントカレン族名物スープ「タラボー」と、特製スパイスドリンクも作ってみました!ミャンマーカレン料理チャリティイベント6月20日(日)に、ミャンマーはカレン州の伝統料理のチャリティランチイベントを実施。自然も豊富でたけのこや山菜、タイ料理でお馴染みのハーブ類も多く使われています。乾燥唐辛子をふんだんに使う辛い料理が特徴的です。私が気に入ったこのカレン族のカレーですが、ミャンマーの他の民族とはまた異なる材料や調味料を使い、しかもとっても美味しかったのでみなさんにご紹介したかった。いうこともあり、今回はメインをカレン州の豚カレーに据えて展開しました。辛いのが得意な方々にお越しいただいて胸を撫で下ろしました。今回、このイベントで得た利益とカンパは、カレン州を中心に生活に困っている方々への寄付させていただきました。今なおミャンマーで生活が困難な方々の少しでも手助けになれば、そしてミャンマー料理がとっても美味しいということを皆さまに伝わる活動となれば幸いです。