家賀で無農薬で育てた藍を使ったクッキーです。つるぎ町の山間部、家賀集落で無農薬で栽培された藍の葉を使った商品です。藍だんごは道の駅貞光ゆうゆう館で販売しています。山間部で栽培されたバジルは香りが高く、サラダや豆腐、肉やパンなどいろんな料理に使えます。5〜6時間かけて釜でゆでたサツマイモを天日干し。徳島県名産のゆず、すだち、ゆこうなどの柑橘と美馬市で栽培した青唐辛子を使った新感覚のスパイスです。三好市池田町シンヤマで採れたニホンミツバチのハチミツ。山のいろんな花の蜜からできた香り豊かなやさしい甘さです。