IcebearTravelベルギービールとウサギ肉ベルギービールとウサギ肉そろそろ日が暮れてきました。二日目のブリュッセル探索もそろそろ終わりです。ここはグラン=プラスといって、ブリュッセルの中心地にあります。世界で最も美しい広場のひとつで、1998年に世界遺産に登録されています。1402年に建造された市庁舎をはじめ、16世紀頃にはプロテスタントの殉教者たちがここで処刑されたなど、けっこう歴史が深いです。美食街ブリュッセル、この日の夜はベルギービールが美味しく飲めるところにしよう!ということで、この広場に面したレストランに決めました。Kelderke」ケルデルクというお店です。ベルギービールを注文。ウェイターさんが専用グラスに注いでくれます。ビールごとに色も香りが全く違うので、楽しく飲めそうです。グラスも、ワインと同じように香りを楽しむためか、ビールの種類ごとにグラスの形状が異なっています。今回は三種類のビールを頼みました。・Brugs(左のグラス)アルコール4.8%のエールタイプ。世界遺産の街、ブルージュで作られた白ビール。軽くあっさりとしていました。KRIEK(真ん中のグラス)アルコール4.5%のランビック(自然発酵)タイプ。SUBITE」を邦訳すると「突然死」という変わった名前のビール。ルーツをたどってみると、ブリュッセルのとあるカフェが由来で、新聞記者がダイスゲームでたむろしているときに事件などニュースが発生すると、ゲーム中断つまり突然死が多発していたということで、いつしかそのカフェは「突然死」と呼ばれるようになったとか。KRIEK(クリーク)は、ランビックにブラックチェリーを漬け込んで一緒に発酵させたビールです。甘酸っぱくて爽やかな味でした。・GRIMBERGEN(右のグラス)アルコール10%(!)のアベイタイプ。アベイについてはこちらのサイトが詳しいです。グリムベルゲン修道院がルーツのようです。アルコール10%の割には飲みやすかったですが、後からずしっと来ました。うまそうに飲むナガタカさん(笑)どれも個性があって美味しかったです。日本のビールと違ってクセが強い上に種類も豊富なので、好みを見つけるのが大変そう。店内からグラン=プラスが見えます。