未来のローカルフードに。福島生まれ福島育ち、地元を愛するスケーターの若きオーナー北村さんが、「地元でずっと遊んできて、ここでは仕事だけしたことがなかったから」とオープンしたハンバーガーショップ。「スケボー中に寄ったハンバーガー屋で食べたハンバーガーに感動して、その場で働きたいと志願しました」と、まっすぐな気持ちゆえの行動力で〈バーガリオン〉へ入門・修行。〈フライボーイ〉のハンバーガーは、噛むごとに旨味が感じられるチャックアイロールを使用した牛肉100%の肉々しいパティが主役。鉄板の温度で火入れを調整して焼き上げる。多いし、おばあちゃんの常連さんもダブルチーズバーガーを好んでオーダーするという。人気メニューのひとつ、パイナップルチーズバーガー¥1,350(ドリンクセット+¥300)。したパンも食べやすさの秘訣コーヒー豆は浅煎りから深煎り、それぞれベストな抽出方法で提供。何よりも窓からの風景がいい。ここだけ時間の流れがゆっくりで、外を眺めていると喫茶店にいるような気分になってしまう。して50年後もここで、このゆっくりとした時間を楽しめるのかもしれない。スケートとハンバーガーでするっと横につながって、ふわっと新しく生まれた憩いの場。それはとてもオープンで、愛があって、なんとも言えない居心地の良さがある。ここで、福島がもっと好きになりそうだ。Spot〉にオーダーしたもの。程よい苦味と優しい口当たり。200g¥1,680ロゴキャップ各¥4,500。2024Thingsアーバンリサーチ京都がフルリニューアルオープン。2024Things《BAYCREW'S》による2日間の無料フェスがうめきた公園で開催。GALLERYにて開催。2024Things《Barbour》の関西初となる路面店が南堀江に誕生。2024Things《Topologie》の関西3号店がルクア大阪にオープン。