お申込金額の全額を自治体にお届けいたします。新型コロナウイルス被害ふるさとサポート影響を受けている地域の生産者や事業者のため、ふるさと納税を通じた応援サイトを立ち上げました。障がい者等の農業分野での活躍を通じて、自信や生きがいを創出し、社会参画を促す取組です。詳細のシミュレーションはログイン後、マイページよりご確認下さい。返礼品について食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構(iTQi)主催、優秀味覚賞にて最優秀味覚賞を受賞した牛乳を贅沢に使って作られた4種類のチーズのセットです。つきたてのおもちのような見た目のモッツァレラチーズ、指でさける繊維状の食感が楽しいストリングチーズ、モッツアレラを2週間熟成させたカチョカバロ、そして6ヶ月以上熟成させたセミハードチーズの組み合わせです。◇モッツァレラチーズ阿部牧場の牛乳をふんだんに使用したモッツァレラチーズ。押すと少し弾力があり、熱を加えるとトロリとして、独特の伸びる食感が楽しめます。出来立ては弾力がありますが、日が経つにつれて繊維がほどけるような柔らかい食感へ変化します。お好みのタイミングでお召し上がりください。◇ストリングスストリングチーズとは、モッツアレラチーズをながーく伸ばしてたくさん繊維を作り、指でもさけるチーズに仕上げたチーズのこと。ミルキーな風味と独特の食感をお楽しみください。加熱することでモッツアレラと同様の伸びる食感もお楽しみいただけます。◇カチョ(カチョカバロ)本場イタリアでは巾着状に成形したものをぶら下げて熟成させる様子が、馬の鞍の左右に下げた袋のように見えることから、カチョ(チーズ)カヴァッロ(馬)と呼ばれています。モッツァレラを2週間熟成させて作っており、削ってかけてもカリッと焼いても美味しいチーズです。◇セミハードチーズ職人たちが日々状態をチェックし、6か月以上熟成させて作られるセミハードチーズ。季節によって生乳中の脂肪やたんぱく質の割合が変わるため、製造した時期によってチーズの味わいも変化するので、チーズでも「四季」を感じていただけます。肉や野菜に乗せてグリル、グラタンやサンドイッチの具にもおすすめです。阿蘇の大地で育まれたミルクをたっぷりお楽しみください。MILK」を使用し、職人の手造りで作られた4種のチーズセット!寄付して良かった!~おすすめコメント~この返礼品に寄せられたおすすめコメントはまだありません。Javascriptを有効にしてください。コメントを投稿する※コメントを投稿するにはログインが必要です。あなたにおすすめの返礼品この返礼品を見た人はほかにこんな返礼品を見ています。Ltd当サイトでは、サイト利便性向上のため、クッキー(Cookie)を使用しています。サイトのクッキーの使用に関しては、「プライバシーポリシー」をお読みください。