(石川県)豆腐屋じょにーExcellent!!常温ではフルーティーな香りと甘み。ぬる燗では微かな酸みが出て、キレも良い。アジとカワハギのお刺身と共にいただきましたが、白身のカワハギのほうに良く合ってました。綺麗に後味を消してくれます。(石川県)にっく698Best!!冬場によく飲む。おでんと相性抜群で飲むなら上燗がおすすめ。幸せな気持ちになります。おでんと言ったらこれ!!というくらいなくてはならないお酒。言わずもがなおでんのだし割も最高です。(石川県)ゆったんGood!酸味があり、少しとろみがある感じ。味もすっきりというより濃い。(石川県)RM__Excellent!!金沢の回転寿司屋さんにて。何の料理でも合いそう。