1.8キロほどの場所にあるお店。一燈」で修業をした店主が創業したこだわりの自家製麺と、鶏や豚、魚介などのうまみを引き出した清湯スープが自慢です。塩」は、すっきりとした塩ダレと、だしのうまみが効いた黄金色のスープが印象的。・エリンギ・小松菜などがのっており、食べ応えもあると評判です。第1位は「Soupmen」でした。JR焼津駅から徒歩1分ほどの場所にある、全国的にも珍しい牡蠣(かき)を使ったラーメンを提供するお店です。数あるメニューの中でも「金豚王牡蠣塩らぁ麺味玉入り」は、レアに仕上げられた大判な金豚チャーシューがのった一杯として人気を集めています。牡蠣のアヒージョがトッピングされており、濃厚な味わいが楽しめるのも魅力。麺は牡蠣のスープにも負けない、中細のしっかりとしたストレート麺で、食べ終わりまで牡蠣のおいしさを堪能できるメニューとなっています。ラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始(47都道府県制覇まであと少し)。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250~300杯程度で安定。ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。Reserved.ページトップに戻る。