食材»アマチャヅルTweetアマチャヅルサポニンが豊富な食材は健康効果が期待できる!アマチャヅルとは、つるを伸ばす多年性のウリ科植物である。生薬名は七葉胆(シチヨウタン)、中国名では絞股藍(コウコラン)と呼ばれており、成長した茎の長さは約5メートルにもなる。自生する地域は、マレーシアや中国、日本などである。日本では北海道から九州まで分布し、食糧不足のときには非常食として食べられていたこともあった。最近では、アマチャヅルの成分が朝鮮人参と殆ど変わらないことから、ダイエットなどで注目されるようにもなった。アマチャヅルの成分アマチャヅルの中には、「サポニン」という成分が多く含まれている。サポニンには種類が数多くあるが、アマチャヅルの成分となっているのは朝鮮人参などに含まれている“人参サポニン”である。サポニンサポニンとは、植物から作られる化合物であり、渋みや苦味を与える成分である。アンチエイジングや肥満防止効果に期待されている。がん作用など健康維持効果にも期待されている。人参サポニンニンジンサポニンには、ストレスの緩和作用や血管拡張作用などの効果が期待できる。脂肪を分解し、新陳代謝を促す働きがあり、健康効果が高い。サポニン群の中でも副作用が見られないとされるものの一つである。慢性気管支炎、抗ストレス効果、コレステロール値の低下、滋養強壮などに効果があると期待されている。薬用として用いられる部位は葉や茎である。この部分にはサポニンという物質が多く含有されており、健康維持にも良いとされているのであるが、利用期間は短期間の方が安全と言われている。妊婦や糖尿病患者の使用に対しては危険性も指摘されているため、避けるべきである。中には服用中の薬品によって、同時に摂取したことにより危険性を高める可能性を持っていることもある。粉末のアマチャヅルは、アレルギーを発症させる恐れがあるという報告もされており、利用する際には十分に気をつける必要がある。アレルギーを引き起こした場合、倦怠感や発熱、発疹、手足の痛みなどを発症する可能性がある。(*必須)返信をキャンセルする。アマチャヅルはサポニンが含まれたダイエットにも効果がある生薬。TwitterGoogle+Facebook健康維持に役立つアマチャヅル身体の生理機能に働きかけ、正常値に戻すことが期待できる。健康の維持・増進に役立つ。含有成分がダイエットをサポートアマチャヅル成分の「サポニン」が脂肪の蓄積を防ぎ、肥満を防止。ダイエットのサポートに向いている食材である。慢性気管支炎や滋養強壮効果など、生薬としての働きも優れている。使用する際は用法・用量など注意が必要である。