レンコン・水稲を主産物としています。これら共販での青果物と地域の産直青果物を販売の中心としています。筍、さつまいも、梨等の収穫体験イベント、保育園・幼稚園での食育活動、食育ソムリエによる料理教室など、イベント活動の開催もしています。家庭菜園の営農相談や農業資材・苗の販売を通じ、地物農産物の生産拡大と消費者へ新鮮で安全・安心な農産物の提供を通じ、地産地消の拡大と食の大切さ、農業への理解を深める店を目指しています。状況によって購入できない農産物もございます。中央アメリカ原産で、日本では江戸時代に薩摩地方(鹿児島県)から全国に伝わったため、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。春の七草のひとつ「すずしろ」として知られ、古くから日本人に親しまれてきたため、全国各地には、辛みや形、大きさの異なる個性的なご当地ダイコンがあります。秋リンゴは人類が食した最古の果物で、起源は約8000年前とされています。日本では明治時代から栽培が始まりました。栄養価が高く、食べやすいため、世界中で好まれています。縁起物として正月料理や精進料理に欠かせない食材です。淡白な見た目からは想像できないほど、栄養の宝庫で、ビタミンCや食物繊維が豊富です。竹の地下茎から出てくる若い芽をタケノコと呼びます。鮮度が命の食材なので、購入したらなるべく早く調理しましょう。掘りたては生でも食べられますが、通常は下茹でします。「黄瓜」が語源とされ、大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したもの。みずみずしく、さわやかな風味で、体を内側から冷やしてくれます。体を冷やす働きがあり、90%以上が水分なので真夏の水分補給におすすめです。真ん中に近づくほど甘くなるため、放射状にカットすることでバランスよく食べることができます。煮る、焼く、揚げる、漬けるなど用途が広い万能野菜。現在の主流は長卵形のナスですが、歴史の長さを物語るように、各地の気候風土に根差した在来品種が数多く残っています。色や大きさも豊富で、栄養価も高いトマトは、市場の取扱金額トップの人気を誇る野菜です。皮が薄く、酸味が少ないピンク系と、皮も赤く、うま味が強い赤系のトマトがあります。β-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の「キャロット」に由来しています。白い球型の小カブが一般的ですが、赤や黄、紫色など、さまざまな色や形、大きさの品種があります。地域に根差す在来種が多いのも特徴で、その数は80とも言われます。含まれる栄養成分に着目した粉末茶です。ねぎの5種類の加賀野菜から作られ、飲みやすい抹茶風味に仕上げました。reserved.TOP。