当館で最も人気のある懐石料理となります。時代を含めると400年も続いている老舗旅館。四季の味覚と豆腐料理が自慢です。宿泊者は無料でご利用いただけます。※詳細は当館までお問い合わせ、またはチェックイン時にお尋ねください。アレンジの豆腐懐石料理は、お料理を目的に遠方から来られるお客様もいらっしゃるほど好評です。[お食事場所]広間~朝食~「和定食」をご用意いたします。どちらでも温泉をお楽しみいただけます(運び湯)。手軽なハイキングコースとして親しまれている丹沢大山国定公園の大山。本社、標高700メートルの中腹に下社があります。※朝夕お食事の間、スタッフがお部屋に入りお布団の上げ下げを行います。