Oggi.jpOggi.jpおしゃれもキャリアも。イル・カフェ」の期間限定メロンパフェを紹介します。ブルガリでいつだってパフェが食べられる♡こんにちは。ショコラコーディネーターの市川歩美です。イル・カフェ」で、おいしいメロンのパフェを発見しました。今回も立ち寄りました。今、このメロンのパフェが大人気なんですって!それなら私も、と早速オーダー。光り輝いてます!!高級感あふれる佇まい。つややかなメロンとキラキラの金箔。登場しただけで、エレガントな気持ちになれるパフェ。ラグジュアリーブランドならではの、オーラがあります。◆パフェを解説!下から・・・レモンクリーム、カットした2種のメロン、フランチャコルタ(イタリア産のスパークリングワイン)のジュレ、レモン風味のサクサクのクランブル、自家製のミルクジェラート、さらにカットしたメロン、ふんわり繊細なマスカルポーネのエスプーマ、ブランドのロゴ入りホワイトチョコレート、金箔(とてもたくさん)。したレモンが香るクランブル、フランチャコルタの風味、金箔の量など、あらゆるポイントがスペシャルです。全パーツはキッチンで素材を選ぶ段階から作られています。フルーツが多くて重くなく、レモンの香りが爽やか。ジュレに使われているフランチャコルタは、グラスでもオーダーできるので、ワイン好きな方は一緒にどうぞ。スタッフの方が「一列、お客さま全員がパフェを召し上がっていると、まるでバーみたいになるんですよ」と教えてくれました。このパフェに使われているのはマティーニグラスなのです。ブルガリ・イル・カフェで一番人気のパフェ(大阪限定)は、シーズンごとに内容が変わります。大阪に来たらたまた寄らなくちゃ!高級ジュエリー店にいるような気持ちで、パフェを楽しんでください。市川歩美チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。Us!Oggiの公式SNSで最新情報をゲット!メールマガジン登録はこちら最新記事のお知らせ、イベント、読者企画、豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。記事内の価格は基本的に総額(税込)表記です。2021年4月以前の記事に関しては税抜表記の場合もあります。Oggi(オッジ)公式ウェブサイト働く全ての女性に向けて、シンプルでセンスのよい「ファッション」「ビューティ」「ライフスタイル」情報を毎日お届けします。“今日(オッジ)”をイキイキと働く、全国の女性を応援します。リストWeb限定プレゼント本誌アンケートオープン。