季里さん、茶碗蒸しとカステラのレシピが載っていたのですね~。何だか、川上さんの時間があまりにも短くて拍子抜けしちゃいました~。スタジオゲストに呼ばれて、土鍋料理本の料理が紹介されるものだと思い込んでいたのにゲストは具志堅さんって...(笑)土鍋コーナーの放送時間は17:10~17:25までの15分間でした。三重県四日市の主婦の方は、土鍋を8個所有されているという強者でした。生産地だけあって、土鍋が生活に密着してる感じなのでしょうかね~。それから東京の恵比寿の土鍋専門店(販売)の料理講習会は、毎回人気で20代~60代の女性で予約がいっぱいになるそうです。テレビでは3種類のみの紹介でしたが、6種類教えて頂けるそうです。季里さんのおっしゃる通り、土鍋も奥が深いですね~。うちは二人家族なので、「一人ご飯」とか「夫婦二人ご飯」の料理本を見たり買ったりすることも多いのですが、先日購入した一人ご飯の料理本に浅型のステキな炮烙土鍋を使用しているのが載っていまして、少人数にはこのタイプもよいなぁ~と思いました。私はナベチュウ&食器・料理本チュウで、料理本はここ数年はセーブしているのですが、一時狂ったように買いまくっていたので、数千冊あるかなぁ~?鍋・食器・料理本に幾ら使ったかは誰にも言えません。我が家のオジサンにも内緒です~。11:10ゆきゆきスージーさんいま、スージーさんが気になってらっしゃる“有田焼ニューセラミック鍋”(523407)のデビューショーを見ています。電子レンジ・オーブン・直火調理もできるそうですが(IH不可)、スタジオのデモンストレーションは電子レンジのみですね。炊飯も電子レンジを推奨しているので、電子レンジがいち推しのようですね。ゲストはブログて有名なヤミーさんですが、さっき電子レンジで「鯖の味噌煮」を作った時に三崎キャストの調理時間の質問に、「え~、予熱を4分で......」と口ごもり、アシスタントさんらしい方の小声が「2分半」と聴こえまして「2分半です。」とおっしゃっていましたが......。その後に三崎キャストが試食され「美味しいですね~。これが予熱4分、それから2分半で出来るんですね~。」ヤミーさんも「普通の土鍋だと生臭くなるがこの土鍋だと美味しく出来ます~。」なんて、散々やりとりをしていたのに、「すみません。2分半ではなくて9分でした~。はぁ?2分半と9分では全然違うのに、このゲストさん本当にこの土鍋使ってるのでしょうか?曲がりなりにもプロの料理研究家になったのなら、2分半で出来るか9分で出来るかなんて把握しているものじゃないのでしょうか?その後に三崎キャストが「それでも9分でこんなに美味しい鯖の味噌煮が出来るんですね~。」と苦しいフォローをしていましたが、フォローしきれないですよね。(笑)数千件のオーダーがあったようですが、私はもし買う気になっていたとしても(ハナから全然その気はありませんでしたが)鯖の味噌煮の一件で一気に買う気が失せたと思います。何だかテキトーさが見えてしまって興醒めでした。12:03季里スージーさん、こんにちは。ゆきゆきさん、こんにちは。ないでしょうか?伊賀焼の陶器で知られる、長谷園(長谷製陶)のお店みたいです。12月のイベントでは、6種類のレシピの料理教室開催との記事ありました。伊賀焼の蒸し鍋、欲しいなぁ・・・。今年も、ナベチュウ続いているようです。