おいしい日記@炭火焼鳥・烏森きたがわみなさん、「雉(きじ)焼き」をご存知でしょうか。はい、実は私もそう思ってましたその昔、確かにハレの日に雉肉を食用とすることも多く、雉の臭み消しのため、濃い目のみりん醤油焼きにしたそうですが、現代では、鶏肉にその調理法を用いたものを雉焼きというそうです。ウンチクはここまでにして、今日はその雉焼きを食べにサラリーマンの聖地・新橋へランチタイムに「大山鶏のきじ重」を食べられるのは炭火焼鳥・烏森きたがわです。」ボリューム満点のきじ重ですが、あっという間に完食です。今話題のランチパスポート新橋Vol.3にも掲載されているこちらのお店。500円ランチの鶏ひき肉の和風カレーライスもおいしそうだったなぁ。Posts日本一のフライドポテト。ジャパンは海外の「おいしい!」を日本の食卓にお届けする食品輸入卸業者です。「おいしい安全」をモットーに日々食品について考え、品質向上に努めています。