コピー2022.08.21我が家ではヨーグルトメーカーを使って、ヨーグルトを作っております。(2022/8/16時点)楽天で購入1Lのパックの牛乳を少し減らして、そこににR1ヨーグルト(じゃなくてもいいけどお好きなヨーグルト)を1本入れて、少し振った牛乳パックをヨーグルトメーカーにセットしたら8時間後に1LのR1ヨーグルトが完成します(多分そういうこと)すごく良くないですか?めっちゃ嬉しい。ヨーグルトメーカーと出会う前は大量のビヒダスヨーグルト(400ccの)買ってたから、めっちゃ楽になった!だし、R1ヨーグルトは高くて買う気になれなかったけど、量産できるとあって活用してます。材料(私が今回作った分量)まとめ水切りヨーグルトいつもは普通に食べてるけど、ヨーグルトを水切ったねっとりしたやつ、いろんな活用法がありますよね。なんか、ヨーグルトの量が多いに減るからもったいないわあって思って今までできなかったんですが、もうそんなこと考えなくていいよね!って思って、水切りヨーグルト作ってみました。メモリは395.0gです通常の1パック分(400g)やろうとして測ったんですが、あふれそうでハラハラ。コーヒー淹れる時と同じようにドリッパーをセットして、ヨーグルトをドボドボ入れました。ザルとクッキングシート使ってもいいOKです。ラップして重しのせてラップしてます水は切れば切れるほど良いとのことなので、重しもしてみました。一晩おいてクレーターみたいになっとる。出た水(乳清)はとっても栄養があるので、私は即飲んじゃいますが、スープとはジュースにしてもいいらしいですわ。オーブン不要】めっちゃおいしそうなんですよ!しかもすごく試行錯誤した後の成果みたいなレシピだからぜひとも試してみたいってなりました。実はこれ作るの2回目で、最初ヨーグルトの量を測らずに水切りしちゃって明らかに足りないから、ほかの材料をどんだけ入れたらいいのかわからずのまま、適当にやり切って、なんとか仕上げたって感じ。それがまあ、これですわ。固まったなーってのを撮ってます。粉は薄力粉か、米粉か、片栗粉で作るように紹介してて、私は、動画と同じ米粉を使いました。なんか米粉の米感を結構感じる味だったんですよねー。2回目の今回は片栗粉を使ってます。2回目もっとフィルターにつくかと思ったけど、いい感じレシピの水切りヨーグルト、水切った後の重さは120〜140gで、できる限り少ない方がいいんですが、私のヨーグルト168gもありましたー。これは我が家の手作りヨーグルトが元々そこまで水分を含んでないんじゃないかという希望的観測的な。動画よりもねっとり感少なかったわ。1個ヨーグルトに片栗粉と砂糖を入れて練る卵入れてホイッパーでめっちゃ良く混ぜる良く混ぜ合わせたら、耐熱容器に移します。レンジ加熱なので、火の通りにむらができやすいから、2個に分けるといいみたい。動画よりもサラサラしたのができてしまった。1分休ませて20秒加熱です。私の案の定あんまり固まらなくて、様子を見つつ追い加熱をしました。いいんじゃない?ってなったら粗熱とって、冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきます。あ、なんかしっかり固まった。真ん中のとこちょっととろりとしてたんですよ。それくらいで切り上げて良さそうです。おお、1回目よりも断然いい!おいしくできた!!1回目の米粉の多分入れすぎたってのもあるわこれ1回目の米粉のやつ⤴︎舌触りとかざらっとしていまいちだったんですよ。2回目おいしいわー!このままでもまあ、いいんですが、このばくばクックさん低糖質推奨の方なので、甘さ控えめなのです。私はこれにブルーベリージャムをのせていただきました。まとめ水切りヨーグルトのチーズケーキ、かなりおいしかったです。これ以外のやり方もたくさん紹介されているので、色々なおいしさがあると思いますが、クリームチーズと生クリームを使ったチーズケーキより断然低カロリーで、ダイエット中にも大変おすすめ!!安いしね。そうそう、本気のおすすめはヨーグルトメーカーなんで、毎日ヨーグルト食べてるって方は絶対買った方がいいすわ。(2022/8/17時点)楽天で購入ローストビーフも作れるよ♪ヨーグルトメーカーで作るローストビーフの出来栄え(映え)最強オリックスの株主優待のカタログギフトで選んだヨーグルトメーカーですが、一番初めにビヒダスヨーグルトと無調整豆乳で作りまして紹介しました。なかったんですよねー。私の肩こり(痛)首こり(痛)は枕のせいなのではないかと疑ってるんですが、今使っている枕、寝心地とかはすごく良くて安眠できているつもりなんです。プラスアーム》あけましておめでとうございます!!2024年最初のブログが元旦とは縁起がいいね!なんか。今年は新しい職に4月から就くのです。その前に残りわずかとなった職業訓練校を余すとこなく堪能して無事修了したいと思いま...オススメなんとかしてお菓子を健康的に(太らずに)食べたいYO!昨日に引き続きましてお菓子について言及。太りたくないなら食べるなよてか、むしろ作るなよという天の声を聞きながら、少しでも健康的に(罪悪感を感じずに)お菓子を食べたい!そんな想いをぶち込んだお菓子作りに日夜励んでおります。昨...オススメ来年の日記帳は楽天ブックスで購入できたんだなー5日に渡ってお送りしてきました沖縄旅行の実況報告も終了となります。4泊5日の沖縄旅行も最終日を迎えました(寂しい)本日の午前の便で沖縄を後にします。モレなし、ムレなし、ニオイなし。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。働かないで生きていきたいもな子です。投資や副業で収入を増やして、できるだけ早く会社とおさらばしたい。1年たっても収入にならなかった。収入は増えないが、もう辞めてやらーーーーっとなり、晴れて2022年6月に15年勤めた職場を退職しました。働きたくなかったんだな。FIREどこいったん。ついて発信していきます。働かないで生きていきたいもな子です。投資や副業で収入を増やして、できるだけ早く会社とおさらばしたい。1年たっても収入にならなかった。収入は増えないが、もう辞めてやらーーーーっとなり、晴れて2022年6月に15年勤めた職場を退職しました。働きたくなかったんだな。FIREどこいったん。ついて発信していきます。食レポタイトルとURLをコピーしました。