Artist検索ランキング料理の基礎NadiaコラムタイムラインNadiaとはプレミアム公開日2017/10/13更新日2017/10/13【保存版】基本のカスタードからほうじ茶などの個性派まで!いろいろクリームレシピ秋は甘いものが恋しくなる季節。レンジで簡単に作れるカスタードクリームから、栗やさつまいもなど秋の味覚を楽しめるクリームまで。いつもの料理やスイーツをさらに美味しくしてくれる、いろんなクリームのレシピを集めました♡このコラムをお気に入りに保存(32)気になるコラムを保存して、後で読み返そう!材料3つで簡単!シンプルな美味しさのチーズクリームhttps://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/138412使う材料はクリームチーズ、生クリーム、砂糖のたった3種類。クリームチーズを泡立て器でやわらかくして砂糖と合わせ、生クリームを少しずつ加えて混ぜるだけで完成です!そのまま食べるのはもちろん、フルーツソースと合わせても美味しい、シンプルな味わいのソース。コーヒーゼリーとの相性も抜群ですよ。口当たりなめらか♡レンジで作るカスタードクリームhttps://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/131653すぐに食べたいとき、少しだけ使いたいときにも便利な、レンジで作れるカスタードクリーム。耐熱容器にふるった粉類と牛乳を入れて混ぜ、ラップをしてレンジへ。加熱し、取り出して混ぜるという手順を繰り返すことでダマにならず、なめらかな仕上がりに。冷蔵庫で冷やしたら、最後に泡立てた生クリームを加えて完成です。●詳しいレシピはこちら『レンジで作る、カスタードクリーム。香りと歯ごたえをプラス!ナッツたっぷりキャラメルクリームhttps://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/131313パンに塗ったり、アイスクリームのソースにしたり、焼き菓子の生地に混ぜ込んだりしても美味しい、ナッツたっぷりのキャラメルクリーム。フライパンで香りが立つまでナッツをから煎りしたら、生クリーム、砂糖を加えて火にかけ、とろみがついたら出来上がり。独特の風味がスイーツに合う♡ほうじ茶のカスタードクリームhttps://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/145024やさしい甘みとほんのりした苦味がたまらない、ほうじ茶の風味のカスタードクリームです。ボウルで卵黄と砂糖を混ぜ、ふるっておいた粉類を加えます。牛乳を加えたらザルでこし、鍋に移して弱火にかけ、とろみをつけましょう。冷蔵庫でしばらく寝かせたら完成です。風味豊かだけど甘すぎない、なめらかマロンクリームhttps://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/124243栗を蒸すのに炊飯器を使う、お手軽&失敗知らずのマロンクリーム。牛乳の代わりに豆乳を使うことでヘルシーに仕上がるレシピです。炊飯器に栗と、栗が浸るくらいの水を入れ、塩を加えてスイッチを入れます。炊き上がったら10分ほど蒸らし、練乳と豆乳を加えてミキサーで攪拌、裏ごししてなめらかにします。生クリーム不使用でも濃厚クリーミー!さつまいものクリームhttps://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/132135秋の味覚を存分に味わえるさつまいもクリーム。パンやパイのフィリングにもぴったりですよ。さつまいもをレンジで加熱し、マッシュします。バターと砂糖、塩、練乳を入れて混ぜたら少しずつ牛乳を加えていき、好みの固さになったところで完成。機械を使わず手で混ぜることで、素朴な口当たりのクリームに仕上がります。甘みと苦みがたまらない♡相性抜群のマシュマロチョコクリームhttps://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146223パンに塗っても、クッキーやビスケットでサンドしても美味しい、マシュマロとチョコレートのクリーム。板チョコを割って耐熱ボウルに入れ、生クリームとマシュマロを別のボウルに入れて、レンジで加熱して溶かします。チョコレートはブラックチョコやビターチョコなど、苦めのものがオススメです。●詳しいレシピはこちら『レンチンするだけ!マシュマロでチョコクリーム』いつものトーストをちょっと豪華にしたり、アイスクリームやゼリー、ヨーグルトのソースとして使ったり。食卓に季節の味と彩りを加えてくれる手作りクリームは、いろんなアレンジで楽しめるのが魅力です。●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。