2021.04.11台湾パイナップルは、甘くて柔らかくて芯まで食べられると聞いたことがあります。3月上旬、ネットニュースで「台湾パイナップルが困っているらしい」という記事を発見。中国の税関当局は2月26日、台湾産パイナップルから「害虫が確認された」として3月1日から輸入を禁止すると発表した。台湾のパイナップル生産量は年間40万トン前後で、9割が台湾内で消費され、残る1割程度の約4万2000トンが輸出されており、その97%が中国本土向け。Yahoo!ニュース中国の禁輸で困っている台湾に対し、日本からも応援の声が上がり、日本向けに輸出される台湾パイナップルが増えそうとのことです。台湾は、日本が東日本大震災で大変な時に、いち早く多大な支援をしてくれました。中国の禁輸で台湾のパイナップル農家の皆さんが今、ピンチ。甘くて芯まで食べられるという評判のパイナップルを食べてみたい台湾が困っているなら、恩返しにもなりそうということで、台湾パイナップルを買ってみました。結果は「食べてよかった!柔らかくて芯まで食べられて、甘いのに後味スッキリ!」でした。台湾パイナップルが気になる方々ちょっと高価で買おうかどうか悩んでいる方々のご参考になると幸いです。近くのスーパーで台湾パイナップルが買えるかどうかわからなかったので、ネットで注文。品種は「金鑽(きんさん)パイナップル」というもの。甘くて芯まで食べられると評判のパイナップルです。「金鑽パイナップル」や「台湾金鑚パイン」など、「さん」の漢字が多少違う表記になっていることもあるようです。どちらにしろ「きんさんパイナップル」ですね。金=ゴールド、鑚=ダイヤモンドの輝きを意味するのだとか。3月下旬に注文し、4月上旬に受け取りました。~ん愛猫・小太郎さんも興味津々。漢字表記に異国情緒を感じる台湾パイナップルは、漢字で「台灣鳳梨」と書かれていました。パイナップルは「鳳梨」と書くのですね。パイナップルは、日本ではカタカナ表記ですが、台湾では漢字表記。日本も台湾も漢字を使う文化圏ですが、こういう違いが異国を感じさせます。台湾の農家さんが丁寧に育て、海を越えて、日本の検疫や税関をくぐりぬけて我が家に到着。我が家にパイナップルが届くまで、様々な面で関わった人々の手間暇を思い、じ~んとしました。そうそう、台湾の表記が「臺灣」ではなく「台灣」になっています。「台」の旧漢字ってめっちゃ難しい......と思ったことがありました。台湾は、日本で言うところの「旧漢字」のような表記が使われていると認識していました。台湾をすべて旧漢字で書くと「臺灣」になるのですが、「台」は新漢字になっているのが面白いところ。台湾でも漢字の変遷があるのかもしれませんね。立派な大玉パイナップル箱をあけると、立派なパイナップルが5つ入っていました。1つ2kgの大玉パイナップルです。立派!たくさんあるので、実家やご近所さん、友人にもおすそわけ予定です。比較のため、2リットルのペットボトルと並べてみました。葉っぱの先から実の底部分までで、約28cmありました。実の部分は、直径約11cm、高さ約18cmほどでした。実の部分の大きさは、500mlペットボトルを一回り以上大きくした感じです。ちなみに、底の部分は花のがくを思わせるような形です。パイナップルの写真を撮りながら、ほのかに土の匂いを感じました。家に居ながらにして、誰かが苦労して栽培してくれた農作物をいただけるありがたさを感じました。台湾パイナップルは可食部分が多くてコスパ良しパイナップルって、食べるときにどうやって切るんでしょう?ネットで検索し、料理が得意ではない私でもできそうな方法で切ってみました。【パイナップルの切り方】パイナップルの実の上下を切る実を縦半分に切る縦半分にした実を、縦4等分に切る皮をむく食べやすい大きさに切るざっくりこんな感じで切りました。台湾パイナップルは芯の部分も食べられるほど柔らかいそうなので、芯を取る工程がありません。以下、写真入りで実際に切ってみたところをお見せします。1.パイナップルの実の上下を切る赤い線の部分を包丁で切ります。2.実を縦半分に切る実を縦半分に切ります。半分に切った実の断面です。果汁が全体にいきわたっていてツヤツヤしています。みずみずしくておいしそうです。中央にうっすら濃く見えるのは芯の部分。包丁を通しているときも、抵抗なくすんなり切れる柔らかさでした。3.縦半分にした実を、縦4等分に切る縦半分にした実の、中央にある色の濃いところがパイナップルの芯の部分です。芯の部分で縦半分に包丁を入れ、切った実をそれぞれ縦半分に切ります(=縦に4等分に切ります)。下の写真は縦に4等分にしたところです。台湾パイナップルは芯も食べられる柔らかさとのことなので、このまま次に進みます。5.食べやすい大きさに切る4と5の工程は写真1枚でお見せします。メロンの実と皮を切り離す感覚で、パイナップルの皮を切ります。皮付近まで実がじゅうぶん柔らかいので、なるべく実をたくさん食べたくて、皮に近い部分を切りました。あとは実の部分をいちょう切りのイメージで食べやすい大きさに切ります。パイナップルのカット完了~とりあえず皿に入れてみました。芯を取らないので、実が三角形ですね。パイナップルの缶詰の実の形とは、だいぶ違う印象です。芯まで食べられるので可食部分が多く、少し値が張ってもコスパ的にはお得です。子供が毎食「パイナップルある?」と欲しがるおいしさ家族みんなで食べてみました。後味スッキリ、口の中もべとつかずサッパリでした。私は甘い部分とそんなに甘くない部分の両方に当たりましたが、全体的にほどよい甘さでした。甘い部分は実の底のほうにたまりやすいとのこと。実をさかさまにしておくと全体に甘みが行き渡るそうです。芯の部分も他の部分と比べると硬さはあるものの、気にならず楽々食べられました。みずみずしい果汁が、実の部分全体に満たされています。驚いたのが、甘いのに食後はサッパリしていて、口がべとつかないこと。後味がすっきりしていて、食後もさわやかです。毎食後「ねえ、ごはん食べた後にパイナップルある?」と聞くようになりました。食べ過ぎないように気をつけよう。まとめ甘くて柔らかくて芯まで食べられると評判の台湾パイナップルを実際に食べてみました。結果は大満足!本当に芯まで食べられます。後味スッキリ、口の中もべとつかずサッパリ家族も喜んでいました。!ペーパードライバーが本格的に運転する前にやってよかったこと生活するうえで車が必須の地域ってありますよね。私は独身の時、自動車学校の卒業検定以降、車を1度も運転していなかった正真正銘のペーパードライバーでした。結婚後は車必須の地域に引越。車の運転をせざるを得ない状況になっ...日々のできごと【11ぴきのねこ】三戸郵便局でかわいい猫の消印(風景印)を押してもらいました猫が好きです。我が家の愛猫・小太郎さんが好きです。猫のイラストや置物も好きです。猫好きが高じて、平成27(2015)年に結婚式を挙げた時に、招待状に猫の模様の風景印を押してもらって投函しました。天気の良い日曜日、夫や子供たちと一緒に近所を散歩しました。花がいっせいに咲き誇る季節が、今年もめぐってきました。子供の成長は、早いです。今の姿を目に焼き付けておきたいと改めて思った、小さなできごとがありました。私は結婚を機に転居し、近くに免許センターがない地域に引っ越してきました。運転免許の期限が近づいてきて、自宅に届いた更新ハガキを読むと、「後日交付」であれば近くの警察署で免許更新が可能とのことです。10年以上「名前、なんて言うんだろう」と思い続けてきた花。尋ねられたときに、答えられなかった花の名前が、偶然見つかりました。ブログを書いていなければ、この花の名前はずっとわからなかったかもしれません。日々のできごと津軽弁は難解な方言?難しいと思われがちな理由と、津軽弁に慣れるための対策を考えてみた進学や転勤等で青森県(特に津軽地方)に来た人が、一度は経験するらしき「津軽弁、何言ってるかわからない問題」。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ホーム日々のできごとプロフィールこの記事を書いた人ちゃぺ夫・子供2人・猫と本州最北端の県で暮らす主婦。トレ節約と家計改善の努力中。【短時間で料理】キッチンタイマーは集中力の友。60分でおかず5品作成に挑戦。ちゃぺブログ.メニューホーム日々のできごと猫との暮らし節約・時短・便利アイテムお出かけ・旅お問い合わせホーム検索トップサイドバープロフィールこの記事を書いた人ちゃぺ夫・子供2人・猫と本州最北端の県で暮らす主婦。トレ節約と家計改善の努力中。【短時間で料理】キッチンタイマーは集中力の友。60分でおかず5品作成に挑戦。日々のできごと猫との暮らし節約・時短・便利アイテムメタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。