30分クッキング〜楽しい簡単料理〜OLが帰宅後にできる簡単で楽しい料理づくり。写真やレシピを交えて楽しく手作り料理メニューを紹介します。菜の花をペペロンチーノ風味に仕上げると、とっても美味しい♪さらに今夜は、旬と書いて売られていた「ほたるいか」と組み合わせてみたらこれがまた最高の組み合わせでした。菜の花には、ビタミンCのほか、カルシウム、ビタミンB1,B2が含まれているんですって。今夜は炒め物にしたけど、パスタにもぴったりです。↓料理がいっぱい!人気ランキング。クーピーの人気も上げて(*^^*)料理のツワモノがいっぱいここもみんなスゴイわきれい!レシピがいっぱい!レシピブログ『わたしの旬レシピ・3月』<「菜の花とほたるいかのペペロンチーノ」作り方/レシピ(2人分)>1.ほたるいか(100g)は目とくちばしを取っておきます。菜の花(2/3束)は二等分に切っておきます。ニンニク(1片)は横スライスに。たかのつめ(1本)はタネをとっておきます。2.フライパンにオリーブオイル大1を熱し、ニンニクとたかのつめを炒め香りが出てきたら、菜の花を加え炒め軽く塩・コショウします。3.ほたるいかを2に加え、白ワイン大11/2を加えたあと、ふたをして2分程蒸し焼きにします。↓料理がいっぱい!人気ランキング。|この記事へのコメント変わった食べ方で。旬の組み合わせで美味しそうですね!!クーピーさんの言うとおり、ホタルイカは辛子酢味噌でしか食べたこと無いんですよ。22:18変わってるね〜!でも、想像しただけでおいしそう(*^_^*)ほたるいかって旬なんだね〜。00:50クーピーさん,こんばんは。菜の花とほたるいか,本当にパスタに合いそうですねー。00:59おはようございます。ほたるいかをパスタの具材として使うのは始めてみました。ぺペロンチーノ風と言うことは味付けは塩・胡椒がベースになってるんですよね。今度試してみたいと思います。今度買ったら試してみます。☆まんぷくさん、ペペロンチーノはニンニクに唐辛子、あとは塩・コショウですね。女性が来れば旅館が儲かる??女性3人が語る。「ホタルイカ(蛍烏賊)ほたるいか」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。読み比べてみてください。「ホタルイカ(蛍烏賊)ほたるいか」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。読み比べてみてください。23:58ブログランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね。日々レシピを続々追加中!キーワードか一覧で見つかるかも人気料理ブログ(ランキングサイト)ここには素敵な料理ブログが満載です。_)m登録ブログ30万以上!有名ブログ多いブログ村の料理部門。書籍化ブログもきれい!料理専門ブログポータルいつもポチポチしてくださるみなさま、本当にありがとうございます。結婚11年目になりました。料理歴も11年目になりました(笑)。