自分軸とカフェ、他人軸と「譲り店」。Part4自分軸とカフェ、他人軸と「譲り店」。コミュニティデザイナー・山崎亮が地方の暮らしを豊かにする「場」と「ひと」を訪ね、ローカルデザインのリアルを考えます。Takahashi高橋マキたかはし・まき●京都在住。書店に並ぶあらゆる雑誌で京都特集記事の執筆、時にコーディネイトやスタイリングを担当。古い町家でむかしながらの日本および京都の暮らしを実践しつつ、「まちを編集する」という観点から、まちとひとをゆるやかに安心につなぐことをライフワークにしている。NPO法人京都カラスマ大学学長。著書に『ミソジの京都』『読んで歩く「とっておき」京都』。昭和喫茶と「譲り店」。「会社勤め」は「自分ごと」に弱いか。潰すわけにはいかない茶屋なんです。自分軸とカフェ、他人軸と「譲り店」。cafe」プロデューサーの山納洋さんと山崎亮さんの対談を、4回にわたってお届けします。中崎町のカフェはこうして生まれた。cafe」に入れそうですよ。覗いてもらいましょうか。ぼくも久しぶりなので、ぜひ行ってみましょう。山納このあたりにお店ができはじめたのは、たしか1999年ぐらいです。小さくて個性的な洋服屋やカフェが静かな住宅街のなかに点在するようになりました。山崎ぼくが隣のまちで事務所勤めをはじめて2年ぐらい経ったころで、お昼ごとに中崎のいろいろなお店に行くのが楽しみでした。「アマント」「カヌトン」「太陽ノ塔」......どれも懐かしいなあ。cafe」で紹介してもらいましたね。初期のメンバーは、不動産屋でも埒があかないような長屋の空家物件をなんとか使いたいと、地方まで直接、家主さんを訪ねてまで借りたいと申し出たり、家賃の交渉をしていました。梅田から徒歩10分のエリアにお店を持つことができた、というのはあの時代のトピックだったと思います。山崎でも、長屋だと、梁を伝って音が伝わるって言いますよね。深夜になると、キーボードを打つ音まで隣に聞こえるとか......。