前の記事へ次の記事へ今年の営業も今日で終わりです。最終日は片づけやら掃除やら食材の整理やら仕事が盛りだくさんです。朝の8時になった^_^;そういえば、去年もこんな時間になったような・・・おいそれとは休めないですな~(>_<)そうそう、今日は神棚の神様も新しい人(?)と入れ替えました。新しく火の神様も加わって随分大勢になった。鏡餅も飾って賑やかでしょ(^^)店のほうも賑やかになるといいんですけど。ひとつ一年の最終日の最後ににやる事。ガス台の両端に盛り塩をします。コレ、修行時代に親方がやっていました。一年間、無事に営業できたお礼と来年も事故のないよう清めの盛り塩です。いうのって、省けないんですよね。ホント、大きなトラブルもなく無事に終わる事ができてよかったです。それに今年もたくさんのお客様に来ていただきました。本当にありがとうございました。数ある飲食店の中から「つくし」を選んで足を運んでいただいて感謝、感謝です。数々、至らないところもあろうかと思いますが、お客様に楽しい時間を過ごしていただけるお店になるよう、これからも努力していきたいと思います。今年一年、「つくし」を応援してくださいまして本当にありがとうございました。新年は6日からの営業です。コメントするメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。