投稿日2021/06/13更新日2021/06/13調理時間15分(ゼリーを冷蔵庫で冷やし固める時間は除く。)暑いとツルンとしたデザートが食べたくなります。アガーを使うので、短時間で固まり(30~40度で固まり始めます。)、ゼリーの透明度も高く、食感もプルンと出来上がります。いつも見ていただき、ありがとうございます。大さじ4キウイフルーツ1個パイン缶(スライス)1~2枚!安全な料理のために作り方ポイントアガーは、ぬるい状態で固まり始めるので、50度位でグラスに注いでください。黄桃缶詰は、桃が2つ割りのものを使用しました。余った桃のシロップ漬けは、ヨーグルトなどに入れて食べてください。黄桃缶詰は、実とシロップを分ける。牛乳500ml、アガー2袋(10g)、砂糖大さじ4で、牛乳かんを作る。アガーと砂糖を小さな容器に入れ、よく混ぜる。鍋に牛乳を入れ、アガー+砂糖を加え、ゴムベラでよく混ぜ、弱火にかけ溶かす。粗熱を取り、グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。2黄桃缶詰の実は、2つ割りのものを1~2個使う。キウイフルーツ、パイン缶(スライス)、ももを1.5cm角に切る。1に、フルーツを飾る。黄桃缶詰1缶、水適量、アガー2袋(10g)、砂糖大さじ4で、透明ゼリーを作る。(この工程では、黄桃缶詰のシロップのみを使用。アガーと砂糖を小さな容器に入れ、よく混ぜる。もものシロップと水をあわせて500ccにし、鍋に入れ、アガー+砂糖を加えゴムベラでよく混ぜ弱火にかけ溶かす。注ぐとき、軽量カップ又はボウルに注ぎ口がついている容器を使うと、グラスにきれいに注ぐことができる。冷蔵庫で冷やし固める。おつまみ中心のメニューが多いです。メニューを心がけています。