根室は魚がうまい!#7(ししゃも(カラフトシシャモ)、北寄貝、ぼたんエビ、マグロ中トロ、サンマの塩焼き。根室は魚がうまい!#7(ししゃも(カラフトシシャモ)、北寄貝、ぼたんエビ、マグロ中トロ、サンマの塩焼き。2023年11月8日)更新日:2月12日シシャモは非常に傷みやすく、生は、漁期に、道内の一部でしか食べられない。甘くコクのある脂が舌に絡む。北寄も甘く適度にはごたえあり。苫小牧産と比べても勝るとも劣らない。