BLOGこどもと楽しく豊かに暮らすお知らせ【お知らせ】サイトのURLが変わりました。新しいURLはhttp://letitshineonme.com/このページをお気に入り(ブックマーク)に登録されている方は、お手数ですが、再登録をお願いいたします。2013試行錯誤の常備菜作り昨日はせっせと常備菜作り。常備菜が冷蔵庫にあると、ちょっと安心。これで数日は少し楽ができるかな。・三つ葉とえのきのごま和え・カボチャサラダ・トマトのマリネ・アイントップ和洋メニューがバラバラだけど冷蔵庫にあったもので。「アイントップ」はドイツの家庭料理。冷蔵庫の中にある野菜とベーコン、ソーセージをコトコト煮込んだ鍋料理です。門倉多仁亜著『タニアのドイツ式部屋づくり』とっても簡単なので献立に困ると良く作ります。残り物野菜を使うので野菜室もきれいになって一石二鳥。FOODS』さんのピクルスの漬け汁に湯むきしたトマトを一日漬けたもの。おいしくて、おつまみにぴったり。これは近所の『鎌倉ツリープ』で買ってきた「こだわり塩屋の有機塩麹」お魚やお肉に揉み込んで焼くだけ。この塩麹ほんとおいしい。こんなに便利でおいしいモノがあったとは。最近、なんとか自分の時間を捻出したいので試行錯誤中。すばやくおいしい料理が作れる女性になりたいなぁ。ウェブ制作会社デザイン部勤務を経て、2010年よりフリー。現在、夫と4歳双子の息子と4人暮らし。グリーンスムージー、カメラが好き。「こどもと楽しく豊かに暮らす」がテーマのブログです。vivre!2人のこどもと夫との日々の生活をUPしていきます。Vol.27』インテリア・ファッション特集に掲載していただきました。