先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。キッチンRecipe店舗情報Shop●当社の製品は保存料を一切使用せず素材の持つ美味しさを生かす事を最優先に考える製品造りを心がけております。冷蔵庫内(10°C以下)で保存し早めにお召し上がり下さい。●開封後は冷蔵庫での長期保存はさけ早めにお召し上がり下さいませ。●すぐにお召し上がりにならず長期保存の場合は当社の製品は冷凍保存が出来ますのでお手元に届きましたらすぐに冷凍(-20°C以下)し、冷蔵庫内(10°C以下)での自然解凍にてできるだけ早めにお召し上がり下さい。●ブロック製品は小分けでラップしアルミホイルで二重にして冷凍保存(-20°C以下)をしておくと便利です。●開封後のスライス製品はブロック品に比べて鮮度が落ちるのが早いので、できましたら冷凍保存をさけ早めにお召し上がり下さい。止むを得ず冷凍保存をされた場合は自然解凍後(10°C以下)加熱してお召し上がり頂く事をお勧め致します。等の不備がございました場合は謹んでお詫び申し上げます。恐れ入りますが弊社までご連絡頂けますようお願い申し上げます。※お取寄せの際、最初から長期保存を御希望の方にはご注文時に瞬間冷凍(鮮度を長期間保つ事の出来る冷凍)での御発送も承らせて頂いております。