夏休みのこの時期、屋外でBBQの機会もあるかと思います。先日スーパーに行ったら、とっても美味しそうな貝類のセットがあり、しかも1000円ととってもお買い得!BBQの計画もないのに思わず買ってしまいました。そこで、トースターを利用して豪快に焼き貝。白ワインなぞ開けてBBQ気分を楽しんだのでした。画像を[いろいろ7]“貝”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。今が旬のとうもろこし、スーパーでも多く売られています。加熱してかぶりつくのも良いですが、気軽にご飯に炊き込むのもお薦め。米3合に対してとうもろこしを2本、実を外して浸水した米の上にのせて炊飯するだけ。コツは実を外した芯の部分を上にのせて炊飯する事!芯からの旨味も出てとっても美味しい。お好みで塩一つまみやバター10gを一緒に炊き込んでも良いですよぉ!画像を[いろいろ7]“コーン飯”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。去年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。どれも想い出がプラスされ激旨の物ばかり!しばらくは幸せな日々を過ごすことができました。京都は美味し!画像を[いろいろ7]“創作生八つ橋”"鱧寿司”"サンドイッチ”"総菜パン”"いづ萬”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。地獄のような恐ろしい場所ではありませんが、落ちたら相当痛そうな高さです。人生の奈落の底には絶対に落ちたくありませんよね。死後でも御勘弁いただきたい。昨年の祇園祭のお話も終わってしまいました。残念・・・ブログランキングに参加中です。(0)土曜日はニャンコ?x050今週の“土曜日はニャンコ?”は、入線するのぞみ号を見ているジェラトーニ。京都からの帰りののぞみ号を待って、入線するのをまだかまだかと待って、やっと入線したのを嬉しそうに見ています。こののぞみ号に乗るのが楽しいのかしら?もう少し待ってね!ジェラトーニ。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。南座の"舞台体験ツアー”に参加したあ後は、すぐ隣にある"松葉”で夕食。昭和48年に建てられた地上5階地下1階の本店。北海道で買い付けた身欠き鰊を甘露煮にした物を使った"にしんそば”が名物。海から遠い京都で乾燥した身欠き鰊や棒鱈は貴重な食材だったのでしょう、今では京都の名物になり、滋賀県でも供されるにしんそば。私は一般的には珍しい"冷しにしんそば”を日本酒と共に堪能。老舗の味はやっぱり美味しい!美味しい名物を味わった後は、新幹線ののぞみ号で暑い関東に戻ったのでした。end画像を[いろいろ7]“装飾品”"名物”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。ホテルオークラ京都の"レックコート”で涼んだ後は、南座の"舞台体験ツアー”へ、いつもは歌舞伎や芸舞妓さんの踊りなどで使われる南座の舞台裏を解説付きで見学するツアー。私としてはそのギミックが大変興味深く、楽しむことができました。迫りや回転舞台、観客としてはあまり需要ではない部分が以外にも大掛かりでびっくり。背景を使った演出も演者の邪魔にならないように工夫がされていて感心しきり。有意義な体験ができました。continued画像を[いろいろ7]“劇場”"説明”"背景”"廻り舞台”"迫り1”"奈落”"迫り2”"いろいろ”"南座”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。鉾町で山鉾を鑑賞、暑さにくたびれたので、ホテルオークラ京都の1階"レックコート”へ逃げ込んで一休み。小腹も空いたので、ハイボールと共にカレーライス。ホテルメイドなのでクオリティが高い。次のプログラムまでしっかり涼ませていただきました。continued画像を[いろいろ7]“カレーライス”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。祇園の"HANA吉兆”のお茶会に参加した後は、鉾町で山鉾を見て回ります。宵山の幻想的なのも良いですが、昼間のはっきり鑑賞できるのも楽しいなぁ。暑いけど、何度も来たくなる魅力たっぷりの祇園祭なのでした。continued画像を[いろいろ7]“岩戸山”"船鉾1”"船鉾2”"綾傘鉾”"放下鉾”"占出山”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨日7月21日は今月の満月、日が変わった頃、小さめの満月を撮ることができました。牡鹿の角が生え変わる季節からバックムーン、トウモロコシが熟し始めるからライプコーンムーン、夏の雷からサンダームーンなどと呼ばれる満月、昔の人は満月を観て色々想いを馳せていたんですね。私なら・・・ブログランキングに参加中です。(0)占出山まだ御神体を載せる前、御神木だけの状態の占出山、これはこれで良いものです。この占出山は、鮎を釣り上げて戦勝の兆しとした縁起の良い山(基本的に山鉾は縁起の良いものばかり)。大きな鮎なんですよ!さて、今週も昨年の祇園祭の様子も後少しでお終い。ブログランキングに参加中です。(0)土曜日はニャンコ?x049今週の“土曜日はニャンコ?”は、南座の客席で何が起こるのかとワクワクしているジェラトーニ。京都南座のバックヤードツアーに参加して舞台裏を見学するようです。食いしん坊の本領発揮、美味しい物もいっぱい食べたねぇ、証拠の画像があるぞぉ!画像を[いろいろ7]“食いしん坊”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。祇園の"HANA吉兆”でのお茶会の後は、個室に移動して昼食をいただきます。控えめの量ですが、夏の京都がぎっしり詰まった、上質でとっても美味しそうなお弁当。どれを食べても至福の味わいでとっても幸せな気持ちになれました。continued画像を[いろいろ7]“個室”"お弁当”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。宵々山を楽しんだ翌日、祇園の"HANA吉兆”のお茶会に参加してきました。女将さんのお点前でいただくお薄、しつらえも本格的で椅子席ながら久しぶりのお茶席を堪能しました。残念ながら目利きではないので良さそうなお茶碗の価値はいまいち判らず、もっと勉強しておけばよかったとちょっと後悔。お道具も夏らしく素敵だし、主菓子もお店のオリジナルでなかなか美味。お茶会って楽しいなぁ。continued画像を[いろいろ7]“HANA吉兆”"しつらえ”"道具”"茶碗”"お点前”"いろいろ”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。老舗すき焼き店の"三嶋亭”ですき焼きを堪能した後は、宵々山で賑わう山鉾を観ながら歩いてホテルへ。提灯に明かりが灯った山鉾は、幻想的な美しさで思わず暑さを忘れてしまう程。私が好きなからくりの蟷螂山、山鉾の中で唯一大掛かりな仕掛けが組み込まれていてとっても魅力的。お囃子が始まった月鉾も、夜の祇園祭っぽくて素敵。暑さに最後は涼を求めてホテルに逃げ込んだのでした。continued画像を[いろいろ7]“蟷螂山”"月鉾”"宵々山”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。ホテルで一服した後は、日本のすき焼きの草分け的存在、京都の老舗すき焼き店の"三嶋亭”へ。丁寧に育てられた黒毛和牛は美味しいの前に美しくさえ見えます。めったに肉食をしない私でも至福の味。個室で楽しむ最高のすき焼きは、古き良き明治の香味なのでした。continued画像を[いろいろ7]“三嶋亭”"個室”"すき焼き1”"すき焼き2”"すき焼き3”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。祇園祭前祭りで賑わう鉾町辺りをゆっくりとそぞろ歩いた後は。ホテルにチェックイン。このホテルは、特に海外からのインバウンドを想定してのホテルらしく、ロビーには茶道具や盆栽がディスプレイされていてびっくり。私としては玩具レベルながら、外国人にはエキゾチックなんでしょうねぇ。部屋にも抹茶セットが置かれていて、とりあえず一休みなのでした。continued画像を[いろいろ7]“ホテル”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。(0)ロードコーン長刀鉾の車輪近くで見つけた保安用ロードコーン、素敵な木の網のような物が被せてあります。京都、ちょっとだけ雅。これなら祇園祭の時に使っても違和感が少なく良いですね!さて、今週も昨年の祇園祭の様子をお伝えします。美味しい物も登場しますよ!ブログランキングに参加中です。(0)土曜日はニャンコ?x048今週の“土曜日はニャンコ?”は、鉾を見て驚いているジェラトーニ。京都祇園祭で鉾を観るのは初めてでないのに、今年もその大きさに驚いています。提灯の中で遊べる位なので想像もつかない大きさなのでしょうね。危ないからあまり近づいてはいけないよ、気を付けてねジェラトーニ!画像を[いろいろ7]“いろいろ”"機内”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。祇園祭前祭りで賑わう鉾町辺りをゆっくりとそぞろ歩く。近くの函谷鉾から鶏鉾、そして巡行の際に籤取らずで先頭を切る長刀鉾へ。豪快な辻回しなどの巡行も良いけど、美術館のような華麗な姿をじっくり観るのも良いものです。continued画像を[いろいろ7]“函谷鉾”"鶏鉾”"長刀鉾1”"長刀鉾2”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。′′御金神社”へ参拝した後は、いよいよ祇園祭前祭りで賑わう鉾町辺りへ。2023年祇園祭前祭の籤第一番を引き当てた山伏山、山自体は土台に神木を取り付けただけ、懸装品はまだ取り付けられずじっくりと鑑賞できてうれしい。次に菊水鉾、以前に曳き初めもしたおなじみの鉾。お茶席で、甘い"したたり”と共にお薄を楽しみました。暑い中でのほっとする涼でした。continued画像を[いろいろ7]“山伏山1”"山伏山2”"菊水鉾”"お茶席”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。新幹線のぞみ号で京都駅に到着、早速タクシーで私の実家近くにある′′御金神社”へ参拝、1月の初詣には500m以上の行列ができていた神社、本来は武具や農工具などの金属の神様"金山毘古命”をお祀りしている。それがいつの間にお金にまつわる神様になり、多くのお金が欲しい人の信仰を集めるようになった。小さなお社なので空いていれば所要時間は10分かからないくらい。continued画像を[いろいろ7]“御金神社”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。昨年の7月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。旅立ちは新幹線のぞみ号で東京駅から、いつものように駅弁屋の"祭”で季節のお弁当を買い、お酒と共に景色を眺めながら楽しみます。夏の富士山は霞んで見えることが多くクリアに見ることはできずシルエットの様でした。continued画像を[いろいろ7]“お弁当”"景色”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。夏の富士山を地上から見ることができる可能性は、冬よりも少なくなるように思います。空気中の水分量が増えることもあり、霞んで見えることも多いようです。この日もすっきりと見ることはできませんでした。富士山はクリアに見たいなぁ。今週からはそんな富士山だった昨年の祇園祭の様子をお伝えします。美味しい物も登場しますよ!ブログランキングに参加中です。織女星と牽牛星、何だかロマンティックなお話です。恒例のミッキーとミニーの登場、今年は"nikiniki”の創作生八つ橋のベガとアルタイルと一緒に星空を眺めたいものです。ブログランキングに参加中です。(0)土曜日はニャンコ!x047今週の“土曜日はニャンコ?”は、祇園祭の鉾を見ているジェラトーニ。京都の7月はやっぱり祇園祭、鉾も建って賑やかな中心街。暑いから熱中症には気を付けてね!ブログランキングに参加中です。自転車で15分ほどの駅ビルのレストランフロアにある、お寿司屋さん“すし遊洛”を居酒屋さんのように利用しています。今回は少し珍しいアイナメとクロソイをお刺身で、食べ比べると同じ白身魚で食感は似ていますが、旨味や風味が違う美味しさで面白かった。他にもお酒を飲みながら色々楽しみました。気分は☆☆☆☆★です。画像を[いろいろ7]“肴”"握り”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。土手焼き牛筋が安くなっていたので購入、帰ったらすぐに水に漬けて血抜き。翌朝、トースターを使い焼き色が付くまでロースト。日本酒で柔らかくなるまで加熱、そしてある程度冷ましたら冷蔵庫などで一晩寝かす。不要な脂を取り除いた後ゆっくりと加熱、少し崩れるくらい煮込んだらたっぷりのお白味噌を加える。溶けたらしばらく煮込み、灰汁抜きした千切り蒟蒻を加えしばらく加熱して出来上がり。食べる時は再度加熱して、ネギと黄七味を加えて召し上がれ!画像を[いろいろ7]"牛筋”"土手焼き”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。行きつけのスーパーで見つけた良い感じの牛筋、土手焼きでもと思ていたけど、状態がいいのでシチューにすることに。一晩血抜きをした後、オーブンで焼き色が付くまで加熱、大きめにカットして白ワインにローリエを加えてじっくり柔らかくなるまで加熱。一晩冷蔵庫などで休ませると表面に不要な脂が固まるので除去。ダイスカットのトマト缶を加え、トマトが煮崩れたらマッシュルームとタマネギを加えてしばらく煮込む、一度冷ましてからこぅみグラスソースを加えて焦げ付かないように弱火で煮込む。蒸したジャガイモやカボチャを添えて牛筋シチューの完成!画像を[いろいろ7]"牛筋”"シチュー”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。行きつけのお豆腐屋さんではお豆腐だけでなく、厚揚げや油揚げの他にも5種類のお惣菜を販売しています。昔ながらの濃い味付けのお惣菜は、きんぴらごぼうや筍の炊いたん、特にお薦めなのはひじきの炊いたん。自分で作るのは手間がかかるおからの炊いたんも絶品です。画像を[いろいろ7]"お惣菜”"ひじき御飯”に掲載中です。ブログランキングに参加中です。今年も暑い夏が来る前の嫌な梅雨空が続きます。3日前まで今週は雨が降らないような予報だったのに雨ばかり、天気予報なんてちっともあてにならないようです。枕と長座布団洗ったのに乾かない・・・さて、いつものように今月の予定が入り始めました。影山”でソムリエ兼プロンジュールしています。よろしければ、ご予約の上でお越しくださいませ。この後は予定が決まり次第アップしたいと思います。ブログランキングに参加中です。パニーニバックナンバー2024年11月2024年10月2024年9月2024年8月2024年7月2024年6月2024年5月2024年4月2024年3月2024年2月プロフィール携帯URL携帯にURLを送る。