roygumobu|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。約15分300円前後roygumobuサツマイモの甘みだけの素朴な大学芋風サツマイモ。サツマイモを適当な大きさに切って水につけてアクを抜きます。ザルに上げて水を切っておきます。蓋付きの鍋に油を引きサツマイモがあまり重ならないように並べ入れます。弱火より少し強めでで蓋をして5分ほどしてから、一度ひっくり返してまた蓋をして5分加熱。サツマイモに火が通って柔らかくなっていたら出来上がり。