全国各地の時事ネタから面白情報まで。コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。Ishida石田絵美いしだ・えみ●埼玉県出身。ファッションやカルチャーを軸に、WEB・紙媒体で編集・執筆を行う。旅行では地元のみなさんが集まる食堂や居酒屋を訪ねるのがマイルール。酒とおいしいものをこよなく愛する飲兵衛。竹箸は摘みやすく、使いやすさも抜群。毎日のように手に取る箸ですが、何気なく購入し、使っているという人も多いのでは?素材で選ぶなら「竹箸」がおすすめ。軽くて適度なしなりがある竹は、箸の素材として適しているんです。」をコンセプトに、純国産の竹材を用いた箸の専門メーカー。年間500万膳もの箸を製造しています。2竹にまつわる職業の人にも配慮したものづくり。日本人にとって古くから身近な素材です。時代の変化とともに、国産の竹ではなく輸入された竹やプラスチックなどが多く使われるようになったそうです。高い品質の商品を生産しています。竹取りは、福岡の八女、熊本の菊水や和水に生えている天然の孟宗竹(もうそうちく)を切子が1本ずつ切り出していきます。竹林に定期的に人の手が入ることで、地域の生態系の保全にもひと役買っているそう。切子が切り出した竹を竹材の卸問屋を通して仕入れ。天然素材である竹を安定供給する卸問屋のおかげで、竹箸など加工品の計画的な製造が可能になっています。箸は、手に触れて食べ物を摘み、口に運ぶもの。それゆえ、ヤマチクでは完成した箸を1本ずつ目視で確認するんだとか。0.2ミリ程度の誤差まで判定するその高い基準がヤマチクの優れた品質の秘密なんです。生竹を乾燥させる焼却の燃料として再利用されています。無駄がでないヤマチクのものづくりは、サステナブルな産業と言えます。3国内外で行われるコンテストでの受賞歴も。OEM商品の製造にも携わるヤマチク。自社ブランドの商品も販売しています。なかでも人気の〈okaeri〉は、2019年には全国から隠れた名品を選ぶコンテスト「にっぽんの宝物グランプリ」工芸部門での準グランプリに。Awardを受賞しています。〈okaeri〉各1,650円(税込)。長さ:(写真左から)21センチ、23センチ細、23センチ太。中学生までは21センチ、大人は23センチを目安に。〈okaeri〉23cm細。箸は竹製の簡素なものからはじまったと言われており、原点回帰の箸として生まれたそうです。シンプルですが、赤く塗られた箸頭が良いアクセントに。菜箸、盛りつけ箸など多種多様の商品がラインナップされています。550円(税込)長さ:33センチ。両先端とも使用でき、料理に応じて箸先を使い分けることが可能。〈うるし盛付箸〉1,430円(税込)長さ:30センチ。水にも油汚れにも強いうるしを塗ることで、箸先の黒ずみやカビなどを防ぎ、長く利用できる。/生育が早い竹は、エコ素材としても近年注目されている素材。各地のイベント情報から不思議なブーム、今日のおやつまで。小ネタ満載でお届けする最新ローカルニュース。