送るユズの木は、実を収穫できる楽しみがあります。庭で果樹を育ててみたい方の憧れの木でもあるでしょう。苗木の際に剪定して横に枝を出させる必要があるので、初心者の方は剪定方法をチェックしておいてください。なし【耐寒性】なし【名前の由来】ユズはすっぱい果実のため「柚酸(ゆず)」とも書く、日本名の柚子はその当て字。ユズの木は、中国原産のミカン科の植物です。日本では関東地方以南によく栽培されています。日本人にとってユズの実は生活に欠かせません。サンショウ、ワサビ、ショウガとともに香辛料として使ってきました。冬になるとユズの実をお風呂に入れて、ユズ湯としても楽しむことができます。花ユズの花は、可憐な白い小花が咲きます。開花時期は5月中旬~6月中旬までです。花の大きさは径2cm程度で、葉のわきや枝先に咲きます。花びらは5枚で、花の中心部は黄色です。葉ユズの葉は、先がとがった卵形です。葉の長さは6~9cmで、幅は3~5cmあります。表面は緑色で光沢があるのが特徴です。実ユズの実は、径5~7cmの大きで丸形です。熟していない実は緑色をしていますが、10月~12月に実が熟すと黄色に変化します。ユズの実は未熟果のうちから収穫して活用が可能です。実は柑橘系の爽やかな香りがします。重さは100g~130gで、種なしで実きがよいです。樹高ユズの木の樹高は、3~4mです。人よりやや高いくらいの背丈で、果実を収穫しやすいでしょう。枝が横に広がりにくくまっすぐに伸びる性質があるので、狭い庭でも植えることができます。種類ユズの木には幾つかの種類があります。「ハナユズ」は一般的なユズのように高木にならないので、狭い庭に向いている品種です。実は30~50gの小ぶりで酸味が強く、料理に用いるとよいでしょう。ハナユズの花つきはいいです。「一才ハナユズ」は、背丈が低い品種です。苗木を植えてから3年で実がなります。実が青いうちから料理にも使うことができます。酸味が弱く甘いユズを選びたい場合は、「オウゴンカン」「カボス」「スダチ」がおすすめです。オウゴンカンはゴルフボール大の実がなり甘みも酸味もあります。カボスは大分県の特産品で、実がなるまで時間がかかる品種です。スダチは徳島県の特産品で、カボスより小さい実がなります。ユズの木の基礎知識ユズの木の花言葉は?ユズの花言葉は、「健康美」「汚れなき人」「恋のため息」です。ユズの木に実がならないのは?ユズの木がまだ若い場合は、成長とともに実がなる可能性があります。実を付けるまで4年はかかるため、ゆっくりと成長を楽しみましょう。ユズの木は十分な日が当たる場所を好むので、株全体に日が当たるよう剪定してください。内部の枝を取り除き、風通しをよくしましょう。内部の枝を剪定する場合は、付け根から切り落とします。ユズの木は肥料を与える時期も注意が必要です。肥料は3月、7月、10月の3回で、回数を分けて養分を与えるようにします。「肥料の与えすぎで実が付かない」と考えるのは間違いで、逆に適切な時期に肥料を与えてください。ユズの木が枯れる理由は?ユズの木は寒さに弱くなっているので、植え付けられる地域を確認しましょう。冬の寒さにさらされる地域では、株が弱って枯れてしまう恐れがあります。ユズの木の育て方ユズの木は、ミカン属の中でも最も寒さに弱いです。そのため、植え付けが可能なのは、東北地方や北陸地方までです。ハナユズはユズより寒さに弱いので、関東以南に向きます。一才ハナユズは苗木のころに寒さに弱いので、冬の間は寒さ対策をしましょう。それ以外はユズと同じくらいの寒さでも育てることができます。乾燥にも強く土質は選びません。冬の寒風が当たりにくい場所に植え付けましょう。ユズの木は太陽の光がよく当たるところを好みます。剪定ユズの木の剪定は、3月ごろに弱い枝や、ふところ枝を切る程度です。苗木から3~4年くらいで株を充実させて、4年目以降に実を付けさせます。株が充実してからは大きな剪定はおこないません。庭木の剪定のコツ庭木を植えたら、剪定のコツを覚えておく必要があります。剪定は不要な枝を切りとり、花や実つきをよくして、日や風通しを改善させ成長に必要です。難しそうな庭木の剪定も、ひとつずつ学んでいけば習得ができるでしょう。庭木の剪定で仕立てる方法は、主に4種類あります。和風庭園では「散らし玉仕立て」や「玉仕立て」を使うこと害虫や病気ユズの木は、アブラムシやカイガラムシ、アゲハチョウの幼虫が付きやすいです。ほかにもテッポウムシも発生することがあります。そうか病が見られることがあるので、見つけ次第対策しましょう。肥料ユズの木は、肥料を与えないほうがいいと考えている方もいるでしょう。その考え方は誤りで、ユズの木に肥料を多く与えたほうが、実が早くなり、実つきがよくなります。肥料は、3月、7月、10月の年3回施します。有機配合肥料を株全体に与えましょう。樹木を庭に植えると成長を抑えたい場合もありますが、多くの場合は花や実を付けたいと考えているはずです。植物には栄養が必要なので、適切な肥料の与え方を覚えてみましょう。逆に与えすぎもよくないので、適切な肥料の与え方を紹介します。庭木に与える肥料は、大きく分けて2種類です。元肥(もとごえ)と追肥(ついひ)の2種類に分けられて増やし方ユズの木は、接ぎ木で増やすことができます。カラタチの木を台木として使います。実がなる植物を植えたいなら、果実酒として楽しめるカラタチを比較してみましょう。増やし方も簡単で、実から種を取って簡単に増やすこともできます。カラタチの育て方や、花の特徴を紹介します。カラタチはミカン科には珍しい落葉樹です。ミカン科の中でも寒さに強くなっているので、北海道南部まで植えることができます。家庭で育てている庭木を増やす場合は、5つの方法で増やします。それぞれの樹木に合った増やし方を利用すれば、家庭でも簡単に増やすことが可能です。挿し木、接ぎ木、取り木、根伏せはどれも、親の性質をそのまま受け継ぐ方法です。種まきは親の性質を受け継がないことも多いので、見た目が違う品種が誕生することがあります。挿し木とは、増やし移植や植え替えユズの木を植木鉢で育てている場合は、2年に1回は植え替えしましょう。鉢植えで育てていると根が回って根詰まりをおこします。植え替える場合は一回り大きな鉢に植え替えてください。値段ユズの木のポット苗は、1,000円~2,000円程度の費用で植えられています。販売先ユズの木は耐寒性がないので、暖地のホームセンターや園芸店で入手しましょう。寒冷地であっても、鉢植えとして育てるタイプなら売られていることもあります。近くのお店でユズの苗木が手に入りにくい場合は、ネットショップで探すと見つかりやすいです。ネットショップではとげなしユズや、一才ハナユズなども売られています。苗木ユズの木の苗木を入手したら、4月~5月上旬までが植え付けの適期です。伸びている根はできるだけ切らず、根鉢を崩さずに植え付けてください。苗木を植えてから、3~4年で実がなります。ユズの木の苗木は、1本立ちで売られています。そのまま放任すると枝が上に伸びていき、実を付けることができません。3~4年育てたら芯を止めて、枝を左右に出させましょう。左右に枝が出たら、主幹と側枝2本を1/3に切り詰めます。それ以外の枝は付け根から切り落としてください。すると側枝2本から枝が多く出てくるので、伸びた主幹から2本の側枝を残して株を充実させましょう鉢植え寒冷地でユズの木を育てたい場合や、庭にユズの木を植えるスペースがない家庭では、鉢植えで楽しみましょう。用土は腐葉土を混ぜ込んで植え付けます。ユズの木は枝が伸びやすいので、鉢植えで育てる場合は枝を横に広げるよう誘引してください。ユズの木のQ&A本ユズは育てにくい柑橘でしょうか。枯れそう・・・2本のうち、小さい方は15センチ、この冬は、寒くなったので室内に入れましたが、遅かったのでしょうか。今日は5月の陽気だというのに、葉は全部枯れ落ちて、幹は緑ですが、頼りないです。幹の上の方から枯れてきています。本ユズは育てにくい柑橘でしょうか。枯れそう・・・の詳細カボスかスダチかユズかミカンの区別を見た目・・・カボスは鋭いとげがある。これに対してスダチには、、、という説明を願いします。我が家の庭にカボスとおぼしき鋭いとげがある木と果実は同じような大きさなのですが鋭いとげはない木があります。スダチかユズかミカンなのかどのように判断したら良いですか。実はならなくても良いのですが、枯れてしまうと困ります。耐寒性の高いらしい本ユズを栽培したいと思っています。先代の管理不行き届きのため、6mの一本立ち樹形に育ってしまったユズの樹形をどうにかしたいと思い2年前から徐々に樹高を下げているのですが、今年になってまるで花が付かなくなってしまいました。樹高を下げたらユズの花が咲かなくなったこと・・・の詳細まとめユズの木は、果実を収穫する楽しみがあります。果実は食用にもお風呂に入れることもできて実用性が高いでしょう。ユズの木は暖かい地方しか育てることができないので、栽培が可能な地域の方におすすめです。自身の庭にも庭木、ハーブ、バラなどを植えて楽しんでいます。植物の特徴を育て方を通して、その方に合った植物選びに役立てていただければ幸いです。果樹About【庭木図鑑】プラントブックは庭木から観葉植物、花などの植物の情報を公開しています。庭に植える植物探しに役立てていただけると幸いです。plant-book。