cooking2019.06.05横浜中華街の、中華食材を扱う店で見つけて買ったもの。字面からして好きそうな感じで、鍋っぽいものに使うみたいだけど、よく分からない。自力で考えようと買ってきた。2袋に分けられて入っている調味料。鍋が無難だし、そういう感じで食べたかったので、1袋に対して、市販の鍋つゆ1回分の容量を参考にして水を入れて加熱。万が一、薄かったらもう1袋追加か、顆粒の鶏ガラスープやウェイパーで味を調える覚悟で。煮立ってきたところで味見をしたんですが、これはいいじゃん!むしろちょっと濃いめで辛さもキツめなので、具材投入で丁度良くなるかな?お~、正に求めていた味!「麻辣」のお手本の様な味にご満悦(笑)もっと買っておけばよかったなぁ...。各通販サイトでも扱っていたけど、高い。中華街より近いところで売ってないかなぁ。飯・酒・ロッケンロール関連記事cookingかがみ貝スーパーの鮮魚コーナーで珍しい貝を見つけた。かがみ貝は知ってましたが、売られているのは初めて見た。自宅でも弁当でも、ゆで卵率が割と高いのです。小さいミルクパンでその都度茹でてたのですが、そのミルクパンが経年劣化で引退。新しい鍋を買おうと探していたところ、これを見つけた。sanocookingスギ近頃たまに見かける「スギ」という魚。刺身にすると見た目も味もカンパチそっくり。いえば以前、クロカンパチとかリュウキュウカンパチなんていう名前で売られていた事を思い出した。sanocooking鉄のフライパン鉄のフライパンを買った。中華鍋を含めて3個目。自分的には断然鉄派なんですけどね。sanocookingアチャール近頃、アチャールにハマってます。インド料理の付け合わせで出てくるピクルスみたいなものです。日本の漬物は苦手なんですが、何故かこちらは大好きです。様々な野菜を使うようですが、タマネギがダントツで好きです。sanocookingハウスバーモントカレーカレーは度々作りますが、市販のルーを使用してアレンジするか、市販のルー不使用で作るかのどちらかです。市販のルーを使ってそのまま作ったカレーを食べたいなぁと思い、スーパーのカレールーコーナーへ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org。