無しすすきの宿泊の際に、夜に開いている焼肉屋を探し利用してみました。朝方まで営業しているのは飲み屋街にある焼肉屋の特徴!腹いっぱいになるもよし、飲んだ後に肉をつまむも良し!うれしい焼肉屋ですね。食べ放題に騙されることなかれ、まっとうな肉たちが待ち受ける焼肉屋でした焼肉好きな方ならわかってくれると思うのですが、「食べ放題」って全然惹かれないんですよね。食べ放題にしなくてもおなか一杯食べても大体同じような金額に落ち着きますし、なにより食べ放題の店ってお肉がおいしくない(こともある)ことが多く、結局満足度で損した気分になることが多いからです。質の良くない肉なんじゃないのかな?と思ってしまったわけなんです。実際に入店してみると、食べ放題もやっているが肉はすこぶる頑張って用意している!という感じのお店でした。いうことで、食べ放題の文字は完全に無視して焼きたい肉を頼んで焼くといういつものスタイルで楽しむことができました。上さがり上ロースを食べています。頼んだ肉はワンプレートに盛られてくるスタイルだったので、単もハラミもロースもすべて同じ皿で一気に提供。別に嫌いではないですが、タンも一緒に盛られてくるのは珍しい。レモンはなかったのですが、店員さんに言えば出してくれるようです。これ、わたし面倒でそのままタレを利用して単も食べ進めました。もみダレたっぷり、つけダレも酸味が効いたオリジナリティあるタイプで、タレだけなめてみると美味しいのですが、肉と合わせるとなぜか味が薄くなる。これは肉自体のうまみが足りていないのでは?と判断しました。これ結構めずらしい食体験で、タレ単体でなめてみたほうが味が濃いってなかなか無いんですよね。この日一番良かったのは上ロースご飯と合わせると良い感じ。肉単体だと脂がくどく感じましたが、キムチとご飯のコンビは偉大です。センマイ刺しは量もたくさんで食べ応えありました。肉を求めるというよりは、楽しく焼肉使ってコミニケーションを計る店ですね。旨い肉を食べたい!というよりは焼肉を用いてワイワイガヤガヤ楽しもう!という店なのかな?と感じた次第。お店は結構広く、そこそこお客さんが入っていましたがゆったりとした席配置で落ち着いて利用することができました。朝4時までやっているので、深夜にすすきので焼肉食べたいときには...良いかもです。札幌でもジンギスカンではなく焼肉屋巡りしています焼肉キムチ:大泉洋さんもすすめていた、、、特上タン食べて北うし:入口がわからない人続出。龍一)日本全国を出張しながら、元祖グルメ探訪や、おいしい料理や名物料理を食べ歩いています。有名店から地元民に愛される穴場まで。日本全国の焼肉屋を網羅したい!!死ぬまでに各地のうまい焼肉屋を記録した「焼肉図鑑」完成が目標。日本各地の食べ物情報や出張お得情報をまとめているブログもやっています。