炒め物などたいていの料理に有害鳥獣駆除でのイノシシ捕獲を4月1日~11月14日まで、猟期での捕獲を11月15日~翌年3月15日まで行います。春から夏は、旬のタケノコを主食として、秋は栗・柿・みかん・イモ類・米など、冬は木の実・屑蔓の根っこ・タケノコなどを食べており、夏場の肉はあっさりして、焼き肉やバーベキューで美味しくスタミナがつきます。冬場は、脂がのってまた美味しく、鍋料理などで心も身体も暖まります。促進販売のために4月1日からの有害鳥獣駆除や狩猟期に合わせて、「猪肉、いのしし肉、イノシシ肉、で夏ばて解消応援セール・寒い冬に心も身体も暖まろうセール」を開催中です。10%から30%OFFで販売致します。イノシシの肉は、低カロリーで高たんぱくであり、さらにビタミンB群(B2、B6、B12)が豊富に含まれており、体にやさしい健康的な食材です。イノシシの個体により、肉質は変わりますのでご了承ください。真空パックの上クール便(冷凍)でお届けします。冷凍で真空パックしてありますので長期保存出来ますが、開封後は早めにご賞味ください。照本食肉加工所について猪肉の成分及び特徴について通信販売カテゴリーお知らせ猪料理の美味しいレシピ最近の投稿やっぱり定番!旨い!【ぼたん鍋】ホームページリニューアルしました。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。