珍しいグレーンウイスキーのみで製造されたウイスキーです。グレーンウイスキーってご存知ですか?大麦使用のモルトウイスキーと違い、トウモロコシやライ麦、小麦等を主原料に作られた原酒。この原酒を定番のホワイトオーク樽、ワイン樽、ワイン樽などの樽で熟成させるとさらにバリエーションが増します。モルトウイスキーにグレーンウイスキー原酒をプラスしたのが、ブレンデッドウイスキーと言われるウイスキーです。皆さんも良く知っている「バランタイン」、「オールドパー」、「響」等が、ブレンデッドウイスキーとして世界的に有名ですよね!ブレンデッドウイスキーの味わいのベースは、このグレーンウイスキー原酒によって生まれますので、モルトの個性を引出したり風味を和らげる等などの重要な役割を担っているのですネ。グレーンウイスキーの中にはごく少数ですが長期熟成されたものがあります。この長期熟成されたグレーンウイスキーは、とても特徴的で素晴らしいのですが、比較的稀少なため、なかなかお目にかかる事はできません。サントリー・チーフブレンダーによると、「知多」には酒齢15年までの約10種類のグレーン原酒がブレンドされているとか・・・・。コクがありスムーズな口当たりでグレーンウイスキーらしい甘口でライトな香味の「知多」を是非一度お試しください。お薦めの飲み方は、ロックとソーダ割り。ソーダで割ると、味が変化しとても爽やかな飲み口になります。●各種お問合せ、ご意見等がございましたら、下記にご連絡ください。TEL:044-223-1978営業時間19:00~24:00当分の間、24時閉店とさせていただきます。Mさんより●facebookは、竹宇治理夫でやってます。遊びに来ていただければ幸いです。