土壌という生きもの、雪解け水というやさしさ、そして魚沼につたわる知恵と技術をもって、秋の豊穣をもたらす魚沼コシヒカリの新米。この大きく育った黄金色の稲穂が、来年もまた実りますように。2024年08月02日お盆期間の8月13日・14日の2日間、いずれも13時〜15時までの時間で、ウイスキー貯蔵庫を一般開放いたします。現在では150本ほどに増えてきています。米を主原料とするライスグレーンウイスキー。繊細、バランスの取れたジャパニーズウイスキーを目指して、新しい挑戦を行なっています。樽の貯蔵空間をご覧いただけましたら幸いです。