本・雑紙ギフトラッピングについて初めて民藝の器を使う方へ。民藝って何?という方はこちらへ。ただいま在庫がございません。両刃ですので、左利き右利き関係無くお使い頂ける仕様です。包丁の箱の中には取扱説明書を兼ねた「包丁問診票」が入っていますので、お客様自身でチェック頂き包丁の状態を確認頂くことができます。チェック後、包丁の箱をそのまま使って工房に研ぎ直しに出して頂くことも可能(有料)ですので、箱はそのまま取っておいて下さい。商品について通常「ペティナイフ」と呼ばれる小さい包丁です。大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単です。抗菌の炭化木を柄に使っていますので柄が腐ったりしにくい仕様なのが嬉しいところ。鉄の産出量の少ない我が国では鋼(はがね)の回りをステンレスで挟む技術が世界の中でもトップクラスです。その技術力を生かし、さびにくく良く切れる、家庭使いにもってこいの素材を用いています。水気を十分に拭き取って安全な場所に収納して下さい。レンジ・オーブンなどの中には入れないで下さい。破損の原因になります。初めは切れる刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は製造元である包丁工房タダフサへ送って研ぐこともできます。(有料サービスになります。名産地から産まれた新しい普段使いの道具。生姜やニンニクをみじん切りやスライスにするのに細かくよく切れます。刃は薄く全体的に非常に軽いです。結婚を機に一生ものの庖丁を。思い、三徳庖丁とセットでこちらを選ばせていただきました。小さいながら姿のうつくしい庖丁で、柄も持ち心地よく、もちろん切れ味もとてもよいです。時間がなくてあわただしい気持ちの時も、このかわいらしい庖丁をみると少し和んで料理に向かうことができます。いうこともすべて合わせて、すばらしい道具だなぁと思います。投稿日:2012年06月10日おすすめ度デザインが良く気に入っています。商品発送のメールがなかったので、突然の到着だったのが残念でした。おくむらの送料は770円(税込)・沖縄・離島地域は3,300円(税込)。11,000円(税込)以上のお買い上げで送料半額とさせて頂きます。※沖縄・離島は送料の他に別途、中継料などの料金がかかる場合がございます。商品は梱包の際に十分注意して検品しておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文と異なる場合は、お届け後7日間以内に”メールにて”ご連絡下さい。返品・交換をさせていただきます。この場合送料は当店が負担致します。楽天ペイよりお選びいただけます。ご使用頂けるクレジットカードは以下になります。提出要請があった場合以外の第三者に譲渡または利用する事はございません。安心してご利用ください。配送時間は下記よりご指定いただけます。千葉県船橋市本町6-19-8-602お問い合わせ:orderinfo@mingei-okumura.com電話:047-404-3960(※買付や不在時は対応致しません。1人運営のため極力メールでの問い合わせに協力下さい。