11:00陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。寒い季節に美味しいクリームシチュー。した大きめのジャガイモが美味しいです!翌日も、写真では分かりづらいですが、さらに野菜が熟成してまろやかにこなれて美味しくなります。いえ、じゃがいもを使った料理は足が早いです。翌日のランチにちょっと塩とパルメジャーノを足してシチュー丼にしていただきました。ドリアのような味で美味しいです!これをグリルしたら、まさにドリアです!野菜をたくさん入れたシチューは陰陽バランス完全食の一つです。栄養素的にも陰陽バランスが見事な料理なのです!***陰陽バランス食養学~現代に蘇る医食同源~「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。陰陽バランス食養学は、全国の書店及びAmazon・楽天等の通販書店でお買い求めいただけます。