北海道の限定商品やご当地グルメ、郷土料理など、広く道民に愛されている「B級グルメ」を、主観的に書いているブログです。やきそば弁当」に、待望の新しい味が登場しました。塩」が過去にあったことを思い出しました。地味で印象の薄い「やきべん」であったような気がします。塩との違いを具体的に書くことは控えさせていただきます。2014年2月10日発売開始で、もちろん”北海道限定販売”であります。幾分抑えているように感じてしまうCMになっています。”タカトシ”の歌声が入っているものと思われます。テレビCM北海道でおなじみのカップ焼そば「やきそば弁当」シリーズに、新商品が仲間入りです。この度の商品は、道民の皆様に末永くご愛顧いただけるよう、まろやかで食べ飽きない味わいに仕上げた、定番感のある「塩」味です。人気の高いフレーバーを充実させ、シリーズを更に強化して参ります。末永く製造・販売され、いつでも食べたいときに食べられる「やきべん」であり続けて欲しいものであります。「塩味ソース」の引き立て役としてピッタリの麺になっています。飽きの来ない味わいに仕上げられています。「塩」と言うよりも「うま塩」もしくは「とん塩」と言ったほうがシックリ来る、旨みやコクが主体の「塩味ソース」であります。ほど良いアクセントになっています。「やきべんファン」の誰もが知っている”あの味”で、相方が「塩」であっても相性は抜群、「やきべん」に無くてはならない美味しさであります。第一歩のように感じます。北海道で続いている現象であります。二番手による押し上げは皆無であります。「ソース味」の不動の地位を脅かす、強力なライバルになるかもしれません。重大な局面を迎えるかもしれません。コロッケ日本人が大好きな揚げ物のひとつで、我が国の食生活に西洋の食文化を広く浸透させた先駆け的な存在であり、手軽に食べられる庶民派洋食でもあるコロッケ。順で衣をつけ、食用油で揚げた食品」が、日本国内で一般的に言われているコロッケであります。日本のコロッケがどこから伝わり広まっていったのか、ハッキリとした根拠がなく判然としていないのが現状であります。国民的”B級グルメ”であります。コロッケと言っても、料理の手間を省きたい時に調理済みの品を買い献立の一品にしたり、店先で出来立てを買いファーストフードとして即味わったり、いわゆる完成品のコロッケもポピュラーでありますが、家庭で調理する冷凍コロッケも多くの食品メーカーが製造しており、多様な商品が店頭で販売され食卓に出されています。食べられている「家庭用冷凍コロッケ」と言えばサンマルコ食品のコロッケであります。54年(1979年)に設立されました。冷凍食品を中心にさまざまな商品を製造しています。サンマルコ食品で製造している商品の大部分がコロッケであり、まさに「巨大なコロッケ屋さん」として北海道の各家庭で親しまれ、北海道を地盤に着実に成長してきた企業なのであります。普段皆さんが口にしている「ジャガイモ」はかなりの確率で北海道生まれであります。直に原料調達し製造されたコロッケの新鮮な味には敵うはずも無く、まさしく地の利を存分に活かし、道民を満足させる美味しいコロッケを製造、販売しているのがサンマルコ食品なのであります。中心とした「男爵イモ」を主原料として使用しています。サンマルコ食品の各工場へと直送されています。素材から吟味して製品化するという「コロッケメーカー」としてのこだわりを感じます。「男爵イモ」の特徴は、白い肉質で澱粉質とビタミンを豊富に含み栄養満点、「ジャガイモ」本来のほんのり甘い風味と口の中でほどけるような「ホクホク」とした食感にあります。それ以上にパワーアップされた美味しさであります。調理法はすこぶる簡単、凍ったままのコロッケをそのままサラダ油などで揚げれば出来上がりです。購入し食べさせていただきました。スパイシーというよりは家庭の甘口カレーのような素朴な味わいで、それぞれの個性が「ジャガイモ」の風味と共に楽しめます。値段を考えると十分に満足できる美味しさであります。クリームコロッケやグラタンなどの製品も、洋食屋さん顔負けのクリーミーな味わいで、こちらもおススメのサンマルコ商品であります。良い意味でありきたりな食品と言えるでしょう。「北海道のご当地B級グルメ」であります。麺づくり楽天ショッピング。