お店の雰囲気にとにかくこだわる」についてご紹介しました。相手とコミュニケーションをとっている間、笑いの総量が多ければ多いほど、信頼感や帰属意識が高まりやすいことをお伝えしました。そのような環境で培われる「信頼と尊敬」について、今回は「信頼と尊敬を生み出す7つのルール」としてご紹介いたします。信頼と尊敬を生み出す7つのルール(前半)私が信頼と尊敬のあるお店にするために日頃から心掛けている7つのルールがあります。今回は7つのルールの中から前半として、3つのルールをご紹介します。1スタッフのことは名字で呼ぶ最高のパフォーマンスをするための距離感を保つお店のスタッフはいい仕事をするための仲間です。最高のパフォーマンスで仕事をするための「ちょうどいい距離感」を保つことが必要です。親しくなりすぎると、仕事面でどうしても甘えがでてくる可能性があります。すれば「ちょうどいい距離感」を保つことができるのでしょうか。人とのコミュニケーションの取り方を調整するには、どのような言葉を使うかが大切なのです。距離感を保つというのは、スタッフとよそよそしくするということではなくあくまでも最高の仕事をするための仲間なのでメリハリをつけてお仕事をすればいいのです。メリハリをつけるための方法の一つが「スタッフのことは名字で呼ぶ」ということです。お客様が来店されていないときなどで、コミュニケーションの一つとして、ニックネームで呼ぶことがありますがお客様の前では必ず名字で○○さんと呼びましょう。名前を呼んでいる場面もお客様への見せ方の一つであるのです。2言葉遣いに気を付ける年下にも年上のスタッフにも敬語を使うお客様が「いらっしゃる時」も、「いらっしゃらない時」も敬語は使いましょう。悪い事例として、あなたがお客様として行ったお店のスタッフが、敬語を使わずに話しているところを思い浮かべてみてください。スタッフA「Bちゃん、これ、ギフトらしいからラッピングしてくれる~?」スタッフB「わかった。ラッピングするわ~」お客様として自分が行ったお店でこのような会話を耳にしたときに、どんな気持ちになるでしょうか。選んだギフトが雑に扱われているような気がしませんか。私なら、「スタッフのスキルの低いお店だな」「ラッピングもちゃんとしてくれているのか心配」と思います。お客様にとって、初対面のスタッフがどんな人なのかはわかりにくいので、言動や見た目が情報となり、判断するのです。お客様の前での言葉遣いとして、「敬語」を大切にしていきたいものです。「言葉遣い」としては、方言もNGです。「地方色」を売りにしたサービス提供をしているお店や、親しみを込めて同郷のかたに敢えて使用する時以外は標準語を使用しましょう。私自身、日頃から心掛けているのは、日常生活においても標準語を使用し、方言は使わないということです。職場の方や友人で、方言の強いかたとお話ししたあとは、軌道修正が必要です。お店の目指す方向やクオリティー等でも違いはあるでしょうが、スタッフ間での言葉遣いでお店の印象が違ってくることは確かです。クオリティーの高いお店を目指すのであれば、スタッフの言葉遣いには十分注意していきたいものです。店長は、接客中のスタッフの言葉遣いにも気を配り、NGワードを使用していることに気付いた際には、お客様が帰られた後、すぐにスタッフに伝えましょう。その際に感情的にならないためにも、標準語で敬語を使うことは効果的です。「年下にも年上のスタッフにも敬語を使う」言葉のなかで、特に意識的に使う「言葉」があります。「おはようございます。