brew」がようやくお披露目になりました。「ネオ新潟印」~お酒の元に人々が再び集う世界を~笹祝酒造の挑戦醸造7作品目。笹祝の地元でこよなく愛される普通酒「新潟印」を「生もと仕込み」でリニューアルしました。コロナ禍のピークがあけてマスクを外す人も増えて、街の飲食店さんも少しずつ活気を取り戻してきました。新潟の繁華街もどこか「かつての勢い」には戻り切れていないように感じています。その一因のひとつに物価高があると考えています。我々日本酒蔵も電気代に資材費に運送費にコメ代金など、様々な製造経費がかつてないレベルで増えた事で、今後再び日本酒の商品代金の値上げを検討せざるえない状況です。そんなに日本酒が高くなったら、今までの日本酒文化が失われてしまうのではないか?もっと日常的に、老いも若きもお互いにお酒を囲って注ぎあうような。日本酒がカジュアルに選択できるシーンがやっぱり必要なんじゃないか。新潟印のバージョンアップでした。先生に描き下ろして頂きました。brewに携わって頂いたメンバーの皆様を動物化しています。それ以外にも多種多様な動物たちが日本酒を楽しむ様子を描きこんでおり、左から「新潟に縁のあるどうぶつの会」「鳥の会」「干支の会」「ガラパゴスの会」が登場しています。