冷凍保存3週間!表示はすべて目安です。お肉を炒める工程でしっかり味付けするのが美味しさの秘訣です。さじ1ごま油(仕上げ用)大さじ1!安全な料理のために作り方ポイント•28cmフライパン使用。•牛肉は火が通りやすいしゃぶしゃぶ用を使いました。•豆板醤はお好みで増やしてください。長ネギは斜め薄切りに、にんじんは細切りに、ニラまたは小ネギは食べやすい大きさに切る。醤油大さじ3、砂糖、すりごま各大さじ2、にんにくチューブ、すりおろし生姜各小さじ1を加えて味付けする。水900ml、コチュジャン大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1強、醤油大さじ1、豆板醤小さじ1とにんじんを入れて強火で煮る。沸騰したら長ネギを入れる。32に少し上から溶き卵をおとしかき玉を作る。塩、砂糖で味を整える。4水、片栗粉を合わせて流し入れ、よく混ぜたら火を止め、小ネギとごま油(仕上げ用)を入れよく混ぜる。5好みですりごまを散らしていただく。20:51お肉は下処理した牛すじ肉で、豆もやしを追加して作ってみました。クッパ好きの私にはたまらない一品です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。お手に取っていただけると嬉しいです。主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。