和牛しぐれ煮ご予約はお電話・WEBから承っております※営業中は電話に出られないことがございますのでご了承ください。風土と「枯らし熟成」によるしぐれ煮は、口の中でほろほろとほどけるような食感が魅力。ボイルしたタン先を細かく切り、特製のタレで丁寧に煮込むことで、上品な甘味と奥行きある旨味が際立ちます。ご飯にかけるもよし、酒の肴としても最適な、贅沢なしぐれ煮をぜひご自宅でお楽しみください。075-755-1422※営業中は電話に出られないことがございますのでご了承ください。075-755-1422※営業中は電話に出られないことがございますのでご了承ください。