5月の満月を見ながら、パッションフルーツゼリーを頂きました。尾張国松葉庄を領有し松葉氏を称したのだという。葉氏の家祖、松葉資宗となる。松葉さんは日本の人口で1万人に一人の割合です。手作り料理5月の満月を見ながら、パッションフルーツゼリーを頂きました。手作り料理5月の満月を見ながら、パッションフルーツゼリーを頂きました。流体は、容器の形に沿って、固まることができます。固体は、容器に沿わせることができず、鉄なら叩いて、石なら削って、木なら削って、形を作ります。パッションフルーツの実を使って、奥さんが、パッションフルーツゼリーを作ります。パッションフルーツは、どこが原産地でしょうか?ウィキペディアによれば、パッションフルーツ(和名:クダモノトケイソウ(果物時計草))は、アメリカ大陸の亜熱帯地域を原産とするトケイソウ科の果物です。和名は時計のように見える特徴のある花のトケイソウの仲間で、果物を実らせる種である事に由来します。「情熱」の意味はありません。パッションフルーツを収獲したら、しばらく置いておくと、果皮にシワが寄ってきます。皺が寄ってくる頃は、周りには甘い香りが漂ってきます。今夜は、満月のようです。東の空から月が昇り、21時頃には、水平線上から、30度ほど、昇ってきました。沖縄の恩納村の、金城正浩さんからいただいた、パッションフルーツです。これを使って、パッションフルーツゼリーを作るには、ゼリーの素(クール)を使います。奥さんは、何度も、パッションフルーツゼリーを作ったことがありますが、改めて、金城千賀子さんに電話をして、作業工程をおさらいしています。部屋中に、パッションフルーツの甘い香りが、漂っています。パッションフルーツの果汁を、クールと一緒に攪拌すると、卵の黄身を溶いたような、どろっとした、パッションフルーツの果汁液になりました。この果汁を、型に流し込みます。パッションフルーツの果汁液は、受け皿の、容器の形に、沿った形になります。人間の躾は、こうはいきません。希望する人間の形を、あらかじめ作り、そこに、軟らかい頭脳を、希望する形に押し込めようとしても、そうはいきません。特殊な宗教では、教祖の考えに、ピッタリ沿うように、洗脳した事例がありました。なると、生んで育てた親から見れば、何とか洗脳から、解放してやりたい気持ちになります。満月の夜に、出来たてのパッションフルーツゼリーを頂くとき、そこに、アクセントを付けるのは、ミントです。刺身でいえば、ワサビです。パッションフルーツゼリーも、刺身も、ミントや山葵に、染まりきることはありません。自分の味を、主張しています。2015年5月4日(月)「あぁ!これ、あぁ!これ、これこれこれ。」は、U君の口癖でしたが、今では、松葉博雄の口癖になりました。呉勇さんは、リピーター扱いをしてくれました。代表取締役社長の松葉博雄です。会社経営をしながら経営学を学び博士号を取得しました。休日は奥さんと一緒に出かけることが多いです。