14ホームHomeランチLunchディナーDinnerテイクアウトTake-outお問い合わせContactMENUブログHOMEブログ消費期限は一日2022/04/12桜餅を買いに行くだけのつもりだったのですがついつい他の甘味に手を出してしまう手が止まりません。食べたいと思ったら迷わず食べる食べられるうちに食べられるだけこれがモットーです。湯澤メンテナンス2022/04/05趣味というほどではないのですが靴磨きをするのが10代の頃から好きです。一時期と比べるとかなり頻度は低下してしまいましたが、それでも状態が気になり始めたら靴のメンテナンスをするようにしています。今回は2足のメンテナンスをしました。馬毛ブラシでホコリを落としてリムーバーで汚れ落とし、必要に応じて適宜クリームで保湿をしつつ豚毛ブラシで光沢を出し、最後に防水スプレーで汚れの予防、までが自分のいつもの流れです。自分はあまりものを持たないようにしていて靴も最小限に抑えているので1足辺りの履く回数が多いため負担も多く、こうしたケアは時折してあげないとダメになってしまうというのもあります。このスニーカーに関しては4年半も履き続けてかなり痛みや割れている箇所も出ているので、長時間歩くと足が痛んでしまい最近は履く回数も減ってしまいました。それでも比較的状態が良くまだ履けるのは愛着を持ってメンテナンスしていたおかげなんじゃないかなと思っています。寿命も近く新しいスニーカーを買おうかなと思っているところですが、次買う靴もメンテナンスをしっかり行って履き潰すまでいきたいと思います。桜2022/03/31近所の通りの桜です。お花見には行かなかったですが、通りのあちこちが桜で満開になっていました。花の形や色、桜の咲く季節感や満開になる期間が短いことの儚さ。桜の花見は平安時代から始まったと言われているようですが、令和にも残る「花見」の文化。春の代名詞でもある「桜」。1000年以上経ち、時代や環境が変わっても桜の木は変わらないってスゴイ事だなぁと考えさせられました。中村カリカリねっちり2022/03/22最近カヌレにハマっていて、先日渋谷でカヌレ巡りをしてきました。それぞれのカヌレの特徴を記録しています。ラムが強かったり、バニラの風味があったり、中と外の食感も一つ一つ違っていたり、奥が深いなあと思いました。いつか自分好みの最高のカヌレを見つけたいです。湯澤ムニエル2022/03/15スーパーに行ったら鮭が特売になっていたので買ってきました。何を作ろうかなと考えましたが久しく食べていないのでムニエルを作ることに。バターでアロゼしカリッと仕上げて、にんにくと醤油を煮詰めたソースをかけた定番のものです。バターとレモンの香りも効いて美味しく仕上がりました。普段ほとんど魚料理を作らないですが、お肉とは違った良さがあって良いですね。休日2022/03/08コロナ感染者数が増えてきてからしばらくは不要な外出を自粛してきたんですけど、久しぶりにゆっくり1日外出してきました。前から気になっていた「ナイル殺人事件」。アガサ・クリスティー原作の映画です。久しぶりの映画ということもあったんですが、よかったです。ベトナム料理店でランチを食べ、久しぶりにゆっくり買い物をして、夜は銀座の某イタリアンでディナーを楽しみました。久しぶりに1日をめいっぱい使った休日でした。中村はじめまして2022/03/01はじめまして、湯澤です。コッレでは様々なエディブルフラワーやハーブを使ってお皿を華やかに仕上げています。その一部の絵を描きました。キレイな盛り付けは料理を美味しそうに見せ、食事をさらに楽しいものにしてくれますね。飾り付けのハーブに着目してみるとまた違った視点で料理を楽しめると思います。最近のお気に入り2022/02/22元々チョコが好きなのですが、ここ最近特にハマっていて市販のチョコレート菓子を買い漁っています。最近お気に入りなのがこのカレドショコラというもので、計7種ほど販売されている商品になります。勉強や作業中に良いカカオ含有量が多いものから疲れた身体にぴったりの甘いものまでラインナップされているので、その時の好みにあったものを選んでます。桜咲く2022/02/16桜満開です。先日、桜の木を枝で買ってきてみました。3、4日で咲き始めて満開になりました。満開と言っても公園の桜とは違いひとつひとつの花が小さいんですけど、こんなコロナ禍で家の中での花見もいいなと思いました。自宅環境2022/02/01ご時世上あまり外出できないので自宅で快適に生活できるよう部屋の環境を整えています。今はPC周りを調整しているのですが、考えれば考えるほど色々なものを揃えたくなってしまって困ってしまいます笑デスクでコーヒーや紅茶をよく飲んでいるので今はここにマグカップのドリンクを一定の温度にキープしてくれるスタンドを設置したいです。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。