朝の支度で忙しいと、お弁当を作るのも大変ですよね。温かいスープやリゾットだけでなく冷たい麺弁当まで。ランチタイムを贅沢に過ごせるアイデアをご紹介します。このコラムをお気に入りに保存(24)気になるコラムを保存して、後で読み返そう!スープジャー×半作り置きおかずでお弁当作りもラクチン!なにかとバタバタしがちな朝は、お弁当作りも大変ですよね。そんな時に便利な「半作り置きおかず」を使ったスープジャーのお弁当レシピをご紹介。下ごしらえしたおかずと調味料をスープジャーに入れれば、究極の時短弁当の完成です!具材を入れて放置するだけで、お昼には美味しいスープやおかゆなどが楽しめます。暑い時期にはひんやり弁当もおすすめです。半作り置きおかずでできるスープジャー弁当で贅沢ランチタイムを楽しみましょう!時短料理ができる『半作り置き』とは?家族や自分の身体のことを考えて、料理はできるだけ手作りしたいけど、毎日のことになると大変だし、忙しい時には野菜を切る...ということさえ億劫に感じてしまいますよね。野菜を切ったり、茹でたりしておくだけで平日の余裕がない時には、とっても重宝します。豚ひき肉・長ネギ・調味料を炒めるだけで簡単にできる「麻婆の素」を使ったスープ。ナスと作っておいた麻婆の素を炒めて、水を加えて沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます。野菜は季節によって変えてもOKです。した季節でもさっぱり食べられますよ♪ミニトマトやかいわれ大根を添えると、見た目も華やかになりますよ。ひじきのマリネはたくさん作っておけば普段のおかずに幅広く使えます。手軽に栄養価をアップできるのも嬉しいですね。朝起きて5分で完成!簡単コーンスープリゾット弁当お好みのきのこをほぐして塩を加えておくだけの半作り置きおかず。前日に、キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ベーコンを切って半作り置きしておけば、朝は包丁を使わずに簡単にお弁当ができちゃいます!前日に準備した野菜を常温に戻す間に、スパゲッティを茹で、スープジャーを熱湯で保温しておきます。お湯を注ぐだけなのに、お野菜がたっぷり摂れるのもポイントです。●篠原あい/あいのおうちごはんさんの『落とし卵のコンソメスープパスタ』お弁当にはサーモスの真空断熱スープジャーがオススメ!材料をスープジャーに入れて保温しておけば、ランチタイムに出来立てが手軽に楽しめます。リゾットのように余熱で勝手に調理してくれるなど、いいこと尽くし。保冷機能にも優れているので、食欲がなくなりがちな暑い季節にもぴったりなひんやり弁当も楽しめます。今回使用しているスープジャーは、サーモスの真空断熱スープジャー。ステンレス製魔法びん構造なので、熱々のスープから冷たいデザートまで様々な料理を入れて持ち運べます。フタは3パーツに分かれるので、隅々まで洗いやすいのも嬉しいポイントです。作り置きの日持ちについて作り置きするときの調理のポイント、保存のコツこのコラムを書いたArtistArtistYuu野菜ソムリエ福岡県在住。そんな思いを叶えるレシピを目指しています。得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。