昨日訪問した米粉のパン屋さん『RISOBRAN』さんのパンを引き続き実食。昨日はあんバターサンドを食べました。risogran.comウェブサイトでは売り切れてますが、お店では売ってます。お店でもパンは全品冷凍です。持ち帰って解凍して好みの状態にリベイクする必要があります。その代わり、賞味期限が1か月あるので、急いで食べなくてもいい。パンは焼きたてを食べてみたいなぁ。あんバターサンドの感想は昨日記事の通り。今日は米粉のスコーンを実食。risogran.com見るからに重量感のあるフォルムです。レンジで数十秒温めてから、トースターへ。この時点で既に崩壊が始まる...。固そうな外観とは裏腹に繊細なスコーンです。焼けたらある程度固まる(落ち着く)のかな?と思ったら、全くそうでもない。レンジで温めるのがダメだったのか...?でも、凍ってるし、トースターオンリーだと中が冷たいと嫌だし...中まで温めようとすると時間がかかるし...写真...?あまりにボロボロで撮るのも忘れた...。焼けて皿に置いた時点でもう半分は崩れている💦めっちゃ手に付くので、素手で食べながら他のことはできない感じです。結局スプーンでかけらを掬って食べました。お味は結構甘さを感じるバランス。粉やバターの香りにほんのり甘味が追いかけてくる感じが好きな自分としては、すごくお菓子寄りの味です。単独でコーヒーを楽しむのに向いてる感じかなぁ。紅茶にはもう少し甘さ控えめのスコーンが好みでした。risogran.comこちらはチーズしか残っていなかったので、そちらを食べました。ベーグルが一番美味しかったかも。弾力もあるし、最後まで形が保たれているし、ぎっしり詰まっている感じがいい。リベイクも攻め気味にしちゃっても大丈夫そうです。気になることがあるとすれば、何か自分の好みよりちょっと甘い。中にサンドするものを変えたらちょうど甘じょっぱくていいのかも知れませんが...。スコーンほどじゃないけど、甘いなぁと感じました。ベーグルは具を用意してサンドしてまで味を調整するのもどうかと思うのですが、チーズのベーグルが多分一番しょっぱい味付けだよね...?と思われ。他のラインナップが結構甘そうなので、次はプレーンを買ってみようと思います。今日はパートナーの誕生日でした。今日はパートナーのお仕事に随行して和...2023-01-13カレーライス疲労の謎。風邪はずいぶんマシになってきてます。2はてなブログをはじめよう!sovacoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。