(さいおうのみや)をご紹介します。伊藤かずえさんと比企理恵さんが宿に到着すると、おごそかなドラの音でお出迎え。宿の名前になっている「斎王」(さいおう)とは、伊勢神宮に使える皇女(こうじょ)のこと。700年間、天皇が代わるごとに、天皇の名代(みょうだい)として、伊勢神宮に仕える女性を皇族から選んでいたといいます。そんな斎王(さいおう)が過ごしていたと伝わる伊勢の宮廷をデザインコンセプトとした至福の空間が広がっています。女性はお好きな色浴衣を選んでお姫様気分にひたれます。お部屋に入ると王朝文化の香りに包まれます。よって選べます)ベランダには、伊勢の大自然に抱かれる露天風呂が――。伊勢といえばシーフード。今夜のメニューは海の幸尽くしです。伊勢エビの具足煮(ぐそくに)。身の詰まった新鮮な伊勢エビに、魚介ダシのアジが染み渡り、かむごとに幸せの旨みが広がります。続いての料理も高級食材。運ばれてきたのはアワビ。踊り焼きでいただきます。焼き上がったら、お酒としょう油で、シンプルに味付け。食感と、磯の香りを存分にかみしめながらいただきます(料理は季節と仕入れによって替わります)伊勢エビやアワビのほかにも豊かな海が育んだ極上の海の幸が全12品。伊勢の恵みを心ゆくまで堪能した、伊藤かずえさんと比企理恵さんのお二人でした。投稿者プロフィール埼玉県在住。