Travel東京を観光に役立つ情報。チョコレート店の新定番になるとも言われています。香りの個性を大切にしながら丁寧にチョコレートが作られており、『ミニマル』では5ヵ国のカカオ豆を使用して板チョコを製造しています。魅力は、出来立てのチョコレートの食べ比べ!『ミニマル』では、その個性の違いを味わってもらうため、試食を実施しています。食べ比べられるのはそれぞれの国のカカオ豆だけで作ったチョコレート。大人気の為、売り切れている場合もありビーン・トゥ・バーのほとんどのお店では、試食をしてから好みのチョコレートを購入でき、それが人気の一因になっています。ローストしたアーモンドのような味わいが特徴。カカオ豆と砂糖だけで作られているのに、食感もナッツが入っているように感じるそうです。1,296円(税込み)ラズベリーが入っているかのようなフルーティーな味わいが特徴。チョコレートは、カカオ豆に含まれるプレアロマ成分が焙煎によって香りを生み出します。素人でも分かるほどの大きな違いが生まれるそうです。記載している情報は下記で放送された内容です。蒲田「とんかつ檍(本店)」/レア過ぎる!?アンジャッシュ渡部おすすめの塩で食べる究極のとんかつまだデータがありません。東京を観光に役立つ情報。