ショップチャンネル三昧スマートフォン専用ページを表示ショップチャンネル三昧ショップチャンネル大好きだった(←過去形になりました;。2015.2.8加筆)スージーのショップチャンネル商品紹介ブログ。他店での取り扱い紹介や購入商品の口コミ的レビュー(効果・感想などなど)もあり!ショップチャンネルお買い物前には是非一度お立ち寄りください♪...その後、ショップチャンネルからアフィリエイト休止通告受け、今後は個人的備忘録?になると思います;(2021.12.24追記)。浅型両手鍋3点セット』をご紹介~♪日本初お目見え&本日までお安く発売中。商品詳細&購入ページに飛びます。リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。浅型両手鍋3点セット商品番号:485551●SHOP先行販売(先行販売)世界のトップブランド<マイヤー>より、1985年に製品化された世界で初めての硬質アルマイトにフッ素樹脂を加工した調理器具サーキュロンシリーズより、お料理によって使い分けができる、3種類のサイズの浅型両手鍋セットです。それぞれのシーンに合わせて活躍するので、1人からファミリーまで幅広く使用できます。オリジナルレシピ付きです。※電磁(IH)調理器は熱出力が高いため、必ず中出力以下で使用する。※オーブンで使用する際は、260°Cまでの温度で使用可能。やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。冷めきってから洗うよりも効果的。・スポンジに中性洗剤をつけてよく洗う。ふっ素樹脂を傷つけるのでスチールたわし、アルカリ性洗剤およびクレンザーは使用しない。・使用後は十分に水気を拭き取る。洗い終わってから電磁調理器具(IH)やガス器具などで本体の水分を取り除くことは避ける。・湿気の多いところで保管したり、塩分や酸などを含んだ汚れを付着したまま放置すると腐食の原因となる。・スチールたわし、磨き粉などを使用しない。・こげつきなどを落とす際は金属製の固いものを使用しない。・酸性またはアルカリ性のものの使用は避ける。・16cm以下の鍋は天ぷらなどの揚げ物料理には使用しない。・調理器具の中に長時間(目安として一昼夜を超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。・縁まで水などを満たした状態で使用しない。・鍋のなかに料理を保存しない。・天ぷらなどの料理に際しては、油温を200°C以上に上昇させない。・急激な衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水などをかけて急冷しない。■本体:熱伝導性の良いアルミニウムボディーに丈夫な硬質アルマイト加工をほどこしています。軽くて熱回りが良く、耐久性に優れています。表面硬度を上げ耐摩耗性や耐腐食性に優れた加工手法。一般的には鉄の約3倍の熱伝導性とステンレスの約2倍の強度と称され、宇宙航空産業でも多くの部品などに採用されています。フッ素樹脂には米国“デュポン社”のテフロン最上級と位置付けられる“オートグラフ2”を採用。“オートグラフ2”は世界でも限られた少数メーカーしか取り扱いのない耐久性の優れたものであり、日本国内メーカーでは使用されていません(2013年10月現在メーカー調べ)。内側の底面には“トータル”加工をほどこし、高いテフロン耐久性を誇ります。(メーカーのエッグリリース試験):フライパンで卵をひっくり返し、こびり付き度合いを計測する試験。耐摩耗試験ではありませんまた渦巻き状加工でこびり付きにくく、少ない油分でOK。ヘルシークッキングができます。■フタ:美しく磨かれたステンレスのフタは、ドーム型の形状で鍋内部の蒸気や熱が均等に循環する効果が得られます。フタの縁のスカート部がメーカー比約2倍と長く、しっかりと閉まるため、無水調理(ウオーターシ―ル)に近い密閉性が得られ、さらには余熱調理も可能。■使い勝手の良い仕様:和、洋、中華、お菓子やデザートまでこれ一つでOK。煮る、焼く、炊くはもちろんオーブン調理も可能(260°Cまで)で、マルチに活躍。ごはんは鍋底にこびり付かずきれいに炊けます。焼いてから煮込む料理などは、最初にこんがり焼き色を付けて焼き、そのまま煮込むことができます。焼いている間に余分な油も落ちやすくなっています。調理からそのまま食卓にサーブできるので洗い物も減りそう。少ない油での揚げ物もできます。時間がかかる食材は、フタをしてじっくりほっくり揚げられます。※16cm以下の鍋は天ぷらなどの揚げ物料理には使用しないでください。揚げ物の最中はガス・IH調理器問わず調理中は絶対にそばを離れないでください特徴あるデザインのつまみや取っ手の部品は、熱が伝わりにくい材質と構造。※つまみや取っ手をつかむ時は、鍋つかみやミトンを使用してくださいかつてはサーキュロンスタイルに採用されニューヨークのモマ(近代美術館)にも展示された実績があります。つまみ部分を本体の取っ手部分に引っ掛けることができるので、調理中のフタの仮り置きになります。角の丸いなめらかなものならば金属ヘラも使用でき、内外面フッ素樹脂加工なのでお手入れも簡単。キングできるので収納場所も取りません。美しい曲線のデザインのサーキュロンはキッチンに置いてあるだけで高級感が漂います。【サーキュロンシリーズ】1985年に製品化された世界で初めての硬質アルマイトにフッ素樹脂を加工した調理器具シリーズ。以来画期的な調理器具として、多種多様なアイテムが約28年にわたり世界中で愛され続けています。世界の主要百貨店や専門店などで取り扱われ、最近の10年間だけでも約5,000万個以上を販売(2013年10月現在)。...先月のブログ●山善キュリオムSDCDラジカセCBX-SU803の口コミチェック。サーキュロン浅型両手鍋3点セット”が載っていて、「お鍋病」がウズウズしちゃってます~。ほんとに誰か止めて~~~~~~~。マイヤーのお鍋って、確かエアリスさんがレッドシリーズをお使いだと伺った記憶があるのですが、私も2年くらい前に「賛否両論」の笠原さんがQVCでマイヤーのブラックのフライパンを紹介されていて、大・小2サイズ購入して使ってます。エアリスさん、マイヤーのお鍋って良いですよね~?なので~、今回ショップチャンネルで紹介されるマイヤーのお鍋、スゴク気になりますぅ~。」とコメントいただきました。浅型両手鍋3点セット』でした。↓↓↓さて、サーキュロンのチェックに入る前に、既述ゆきゆきさんのコメントに対するエアリスさんのお返事をば...「はい!マイヤーのレッドシリーズを、全タイプ愛用中です♪レッドシリーズは、お値段も手ごろなので、全タイプ揃え易いですし、傷んでも買い替えもしやすいですね。3,675再びゆきゆきさんから「マイヤーのお鍋ってシュッとしてて、フォルムがスゴク綺麗なのでとても惹かれます~。今度ショップチャンネルで紹介される予定のお鍋は、蓋のツマミとか取っ手のデザインがステキで好みです~♪♪それと浅型なのもポイント高しです。7月にこっそり購入したシャスールのお鍋が浅型で使ってみたら、実に使いやすいので「浅型のお鍋っていいわぁ~!」と思い始めたところでした。あ~~~やっぱり欲しいかも~~~~~。↓↓↓リンク先:ショップチャンネルですが、今月1日●シャスールのローキャセロールをチェックして、バーミキュラのお鍋が欲しくなる;。オンエア前だけれど買っちゃおうかなぁ~。」と思い画像をよくよく見ると、このお鍋は取っ手がビス留めになっているのですが、お鍋内側のビス受けの部分が大きくて、しかも金属まるだしなんですよね~。私は元々内側にビス受けのあるお鍋が好みではないのですが、持っているマイヤーのフライパンはビス受けがお鍋と同じブラック仕上げで目立たないので「まあいいか。」という感じで許容範囲なので、今回のお鍋もブラック仕上げだったら「買い」だったかもしれませんが、金属のままなので何だか「悪目立ち」している印象です。内側にビス受けがあると、どうしてもその周囲の部分に汚れが溜まりやすいし、年月が経つとサビたり腐食しやすかったりするんですよね。金属まるだしはやっぱり、う~ん、という感じです。浅型ですし、お値段も期間限定価格になっていたので欲しかったのですが、う~ん、残念ですぅ~。オンエアは見るつもりですが、やっぱりこの仕上げだと、どうでしょう......。」とコメント頂戴していたのですが...今日のオンエアを見られていかがだったでしょうか?ビス受け金属まるだしのお鍋の内側...“ビス留めでしっかりしてます!!”という主張ありあり...スージー的には「これはこれでプロっぽいなぁ」なんて思ったのですが;。set”がそうでした。「2014年発売予定」となってます。あと、余談ですが「米国“デュポン社”のテフロン最上級と位置付けられる“オートグラフ2”を採用。ORIGINSサーキュロンオリジンズ”がすでに販売されてるようです(スージー備忘録;)。加工とは「デュポン社最高級ふっ素樹脂にマイヤー社特許渦巻き状の凹凸加工を施し優れた耐久性を実現」した加工だそうです。ショップチャンネルの商品説明欄によれば、デュポン社最高級フッ素樹脂加工「“オートグラフ2”は世界でも限られた少数メーカーしか取り扱いのない耐久性の優れたものであり、日本国内メーカーでは使用されていません(2013年10月現在メーカー調べ)。プラチナプラス”というのが「ホームシェフに向けたデュポン社の最高級グレード」となっています。テフロン®こちら、2ちゃんねるのページによりますと、オートグラフ2はプラチナプロ(プラチナプラスと同レベル?)よりも上位グレードみたい?●【テフロン】樹脂フライパン総合スレ3【マーブル】@2ちゃんねる↑↑ノンスティック加工を長持ちさせるコツも書いてます。そそ、過去ブログ●廣田さんのツイングリラーデラックス最底値だって。書きましたが、調理後、内容物(水分)を長く入れておくのもコーティングが剥げる原因になりますので、ご参考まで。以下、以前のブログで書いた内容コピー(スージー備忘録;)。「以前ティファールのお鍋で(取っ手がとれる~のやつです)カレーを作ったまま蓋をして保存していたら、あっという間にテフロンがはげたのを思い出しました・・。んだらば既述"テフロンなんでも講座"に「ふっ素樹脂加工の表面には目に見えないミクロな孔(ピンホール)があります。料理を長い間入れたままにしておきますと、そのミクロの孔から油や調味料が浸透して中で加熱膨張してコーティング膜を押し上げたり、金属部分(アルミなど)に達してしまうと、その金属を腐蝕させて空洞ができそれが調理中に破れて剥がれたりします。これを防ぐには、調理器具の中に料理をいれたままにしない事、使用後はきちんと洗っていただく事が大切です。Platinumの2倍の耐久性があるようです(たぶん;)。ショップチャンネルのオンエアで根津ちゃんが持っていたフリップの内容はこんな感じでした。クラシック日本では作っているメーカーがなく、全世界でも数社しか作っていないらしいオートグラフ2を使ったお鍋...ちょっと使ってみたいかも~;。COPPERアナロンヌーヴェルカッパーというモデルがありました。お鍋好きなゆきゆきさんならすでにご存知ですかね?はは;。中ですが、リンク先、イメージ動画がありました。口コミ1件ついてます。ヌーベルカッパーシリーズは売り切ればっかり?この蓋付きパンは在庫あり。通常配送無料ハンドルのデザインが素敵で、ちょっと買っちゃいそうかも~;。あ~でも、3点セットもそうですが、“鍋つかみ”必需なお鍋&フライパン類はスージーみたいな慌て者には不向き;。ル・コルドン・ブルー東京校、イタリア・フィレンツエなどで料理を学び、OLから料理研究家に転身。Kinu』を主宰していらっしゃる尾田さん=アシェットさんのブログはこちら。トリプルスマートピーラー』商品番号:439882、¥3,990(税込)可愛いお色(クリアピンク・クリアグリーン)も販売中。本日ご紹介3点セットのバラ売りもあります(高くなるけど;)。10/23のSSVには電子レンジ圧力鍋が登場する予定です。↓↓↓マイヤーの直営店?が楽天にありました。楽天市場店お、アマゾンにもマイヤーストアがありました。アマゾン限定のスペシャルセットも販売中。MEYER(マイヤー)ストア皆様からのマイヤーお鍋&フライパン、圧力鍋の口コミコメントなどなどお待ちしております~ではまた~(^^)/。●シャスールのローキャセロールをチェックして、バーミキュラのお鍋が欲しくなる;。●スリーシスターズデラックス&便利な3点セットがお買い得♪←廣田さんのスリーシスターズデラックスは"テフロンプラチナ”加工だ(だった?)そうです。●賛否両論の笠原将弘さん監修”牡蠣と生姜のしぐれ煮”はどうでしょう?←追記にて、食べた感想ちょっぴりだけ書いてます;。追記この記事アップした後、既述シャスールネタ記事コメント欄にゆきゆきさんからのコメントを発見;。あんなに上のコメントで文句を言っていたのに、オンエアを見たら「やっぱり浅型って良いなぁ~。目立つビス受けがなぁ~。う~ん、どうしようかなぁ~。」と迷ってしまい「イザとなったら返品すればいいのだから、取り敢えず注文するだけしてみようかなぁ~。お値段も割引になっているし......。実物を見るだけ見てみるか。」と散々悩んだ挙げ句、結局注文しちゃいました~。して、お鍋だと諦めが悪いのでしょうかね~。16cmと24cmのお値段で20cmのお鍋がタダで付いてくるという価格設定にも、やられてしまいました~。