洗い物が嫌で、自炊したくない!(やってらんねえ!)自炊はとにかくカンタンで、栄養が摂れるものがイイ!そんなあなたにピッタリ!洗い物が少ないのに栄養豊富なカンタン料理をご紹介します。レシピと言っていいのかもわからないぐらいのものですが、味と栄養は保証します。紹介するレシピは、この本を参考に栄養があるか否か判断しています。リンクそれでは、ぜひご覧ください。※冷凍野菜の使用を前提としています。ちなみに今回紹介するレシピで使用している具材は、全て業務スーパーで購入できます。1【包丁・まな板は使わない】レンチンのみ!野菜たっぷりボルシチスープ(トマトスープ)1.まず、この食材たちを用意します。※具材はお好みで追加・減量してください。好きな海鮮またはお肉(冷凍でも生でも可)とろけるチーズ(粉でも可)または生クリームまたは牛乳コンソメまたは塩お好みで、好きなハーブ(オレガノ、バジル、パセリ、ローズマリー、タイム等)2.上の2~4で紹介した冷凍野菜を600W3分で解凍します。海鮮やお肉が冷凍の場合は、一緒に解凍します。具だくさんが好きな方は多めに解凍しても◎3.ボルシチの素と水を1:1の量、鍋に入れます。あなたが食べたい分だけ入れてください。4.鍋に火をかけます。5.コンソメを入れます。ボルシチの素1瓶に対し、1個の固形コンソメがちょうどいいです。ボルシチの素の使用量が1/3瓶以下なら、コンソメ代わりに塩ひとつまみ入れください。(粉コンソメがある方は、コンソメを振りかけてください。)ハーブ(ローズマリー、胡椒、バジル、オレガノ等)を入れて自分好みの味に調整すると、もっと美味しくなります。6.解凍が終わった具をすべて入れ、グツグツするまで火にかけます。したら、弱火にしてフタをし、5~10分ぐらい放置します。7.海鮮やお肉に串やつまようじを差してみて、スッと通るようだったら食べられます。完成したら、チーズや生クリーム、牛乳を入れます。量は自分の好みに合わせて入れてください。私は少なめが好きです。ハーブを入れたい方は、食べる直前に入れると香りが逃げません。調理して1時間以上置いたほうが美味しくなります◎2【包丁・まな板は使わない】おかずにピッタリ!スパイシー炒め+目玉焼き1.まず、この食材たちを用意します。※具材はお好みで追加・減量してください。好きなスパイス(ナツメグ、ウコン(ターメリック)、胡椒、バジル、ローズマリー、タイム、オレガノ)2.上の1~3で紹介した冷凍野菜を500W3分で解凍します。海鮮やお肉が冷凍の場合は、一緒に解答します。3.フライパンにオリーブオイルを垂らし、卵以外の具を炒めます。オリーブオイルは好きな量垂らしてください。多くてもフライパン一周ぐらい。4.ブロッコリーに焼き目が付き、海鮮やお肉に火が通ったら、塩とスパイスを振りかけます。塩は、とりあえず2つまみぐらい入れて様子を見ましょう。それから自分好みに合わせるため、ハーブと調整しながら追加してください。スパイスたちは、好きなものを好きなだけ入れてください。健康意識するならターメリック、ナツメグ、胡椒がオススメ。洋風で鼻に抜ける香りを楽しみたい方は、ローズマリー、タイム、胡椒がオススメ。5.炒め終わった4を、お皿に出します。6.今まで使っていたフライパンで、目玉焼きを作ります。オリーブオイルを大さじ1入れて、卵を落とします。卵の周りに水を大さじ1~2ぐらい入れて、フタをして、放置。水が蒸発してきたら、弱火にします。半熟が好きだったら1分くらい、黄身固めが好きだったら3分ぐらい放置します。7.お皿に目玉焼きを乗せて、完成。食べる直前に追いハーブをすると、もっと美味しくなります。パンとも合うし、ご飯にも合う、万能炒め物。朝でも夜でも、ちょうどよく食べられます◎3【包丁・まな板は使わない】調味料は醤油だけ!冷蔵庫の棚卸にピッタリ!ショウガ焼き風の豚肉炒め1.まず、この食材たちを用意します。※具材はお好みで追加・減量してください。豚肉(冷凍でも生でも可)(豚肉じゃなくてもいい)そろそろ消化しないとヤバそうな食材(野菜、きのこ等)心から醤油(↓リンク参照。これだけでしっかり味付けできる、美味しい醤油。)オリーブオイルリンク2.冷凍保存している食材がある場合は、500W3分で解凍します。お肉はちゃんと解凍されているほうが調理が楽なので、ちゃんと凍っている部分がなくなるぐらい解凍しましょう。3.オリーブオイルを垂らし、お肉を炒めます。4.お肉の色が変わったら(焼けてきたら)、醤油をフライパンに一回り垂らします。5.お肉に焼き目がついたら、お皿に出します。6.同じフライパンで、お肉以外の食材を炒めます。先ほど同様、オリーブオイルを垂らし、醤油を一回り入れます。7.食材に焼き目がついたら、お皿に出して、ショウガ焼き風の豚肉炒めが完成!ご飯がめちゃくちゃススムので、ご飯の用意を忘れずに。今回は心から醤油(甘口醤油)でレシピを紹介しましたが、醤油とみりんを1:1で味付けしても同じような味になるかもしれないです。個人的には、心から醤油がハチャメチャ美味しいので、ぜひ食べてみてほしい。4【解凍するだけ・洗うだけ】最も簡単で、お腹が膨れる栄養タップリの間食1.以下の中から好きな食材を買っておきます。冷凍ブルーベリー2.生のフルーツは洗ってかじる。冷凍のフルーツはお皿に出して食べる。リンゴは、皮に栄養が詰まっているので皮ごと食べましょう。お皿は出しても出さなくても、どっちでもいい。出したとしても、そこまで汚れないので、水洗いで大丈夫。リンゴをそのまま食べるのがはばかられる人は、二等分にしても◎リンゴ1つ食べるだけで、しっかりお腹が膨れるので、おなかが減ったけどカロリーは控えたい方にピッタリ。冷凍ブルーベリーにハチミツをかけるのが最近のマイブームです。間食にはフルーツがイイですよ。今回紹介したレシピは、この本を参考にして作成いたしました。リンク心から醤油を激推ししていましたが、特にお金はもらっていません。今回の記事が皆さんの参考になれば嬉しいです。【2024年10月】20代会社員が実際に投資してみたらこんにちは、2020年から投資を始めた会社員です。【2024年9月】20代会社員が実際に投資してみたらこんにちは、2020年から投資を始めた会社員です。【2024年8月】20代会社員が実際に投資してみたらこんにちは、2020年から投資を始めた会社員です。【2024年7月】20代会社員が実際に投資してみたらこんにちは、2020年から投資を始めた会社員です。【2024年6月】20代会社員が実際に投資してみたらこんにちは、2020年から投資を始めた会社員です。