手回しのスパイスミルの負担を軽減するためのに、フライホイール機構を盛り込んでみました。手回しスパイスミルのこだわりかめは最近、カレーのスパイスを調合するのにはまっています。調合のために参考にしている動画では、炒ったホールスパイスを粉砕する方法として電動ミキサーを利用している光景をよく見かけます。「電動ミキサーは高速でスパイスをまき上げるので、風味や栄養が損なわれるのでは...」との印象を受けました。「やっぱり粉砕は手回しでしょ♪」の思いが強かったので、つるかめ家ではカレースパイスとコーヒー豆は手回しでの粉砕を楽しんでいます。※こちらの石臼画像は、大島石材店さんのサイトから引用しています。http://www.smile.cci.or.jp/hp/oshima/option7.html本格的な石臼を買うには10万円前後はしますので、とても手が出ませんね(笑)それと、石臼はかなりの重量がありますし、細かく粉砕しすぎてしまうかもしれませんので、スパイスやコーヒー豆を挽くには別の方法が良さそうです。かめはスパイス用・コーヒー用として、HARIOさんのセラミックミルを2つ購入して愛用しています。MSCS-2B(1コ入)【ハリオ(HARIO)】コーヒー用で試しに購入したのですが、なかなか使いやすかったので、スパイス用としても利用し始めたのです(笑)※コーヒーミルを使ったスパイスの粉砕は、こちらの記事で試しています。手回しの取っ手が使いやすくセラミック刃の切れ味も良いので、コーヒー1回分の分量を挽くのはあまり苦に感じません。スパイスをまとめて大量に挽くにはなかなか根気が要ります(笑)そして、コーヒー豆よりもスパイスが硬く(特にフェヌグリークシード)、急につっかえてしまうことが多いため、テンポよく挽けないという問題を抱えていました。「回転系の慣性モーメントを増やすことで回転速度の変化を緩やかにする。効果があります!※一部の文章は、以下リンク先のWikipedia「フライホイール」より抜粋。「重たいものを回転させると勢いがついて、ちょっとスパイスがつっかかったぐらいでは止まらずに回転し続ける。効果があります!!手回し式のスパイスミルは軽くて使いやすいのですが、硬いスパイスがつっかかると回転が止まってしまいます。回転していた時よりも摩擦力がUPしてしまいますので、理論的にも余計な労力を費やして疲れやすくなると言えます。フライホイールがあれば、いつ硬いスパイスがつっかかっても慣性で回転し続ける方向に補助的な力が加わりますので、常に全力でミルを回し続ける必要がなくなります。この夢のような機能を今回は、HARIOさんのスパイスミルを改造することで搭載したいと思います♪スパイスミルの改造<改造手順>1.材料を揃えます。ホームセンターで、桐の板やフライホイールの円盤、連結金具等を購入しました。※つるさんの体感温度差についての記事は、こちらで紹介しています。超冷感★冷却アルミ座布団を作ろう!今回の改造の構想が実現できたのは、何といっても重量物をスムーズに回転させるためのベアリングとなります!知人から中古品をいただいて以来、温めていた一品ですが捨てずに取っておいて本当に良かったです(笑)ベアリングの利用によりフライホイールの荷重を、コーヒーミルの軸受けから分散させることができます。※軸の鉄の棒だけでも約1.38kgあります。そのまま乗せたらコーヒーミルの悲鳴が聞こえますね(笑)2.ベースとなる桐の板を加工します。基板、コーヒーミルの受け板、ベアリングの受け板にまず3分割します。次に、支柱や回転軸を通すための穴を開けます。穴は「ダイソーハンドドリル×カッター×かめ百裂拳」でかなり強引に開けました!アターッ!!!中央の大穴もハンドドリルで何とか頑張りました(笑)フォァチャーッ!!!副産物としてウイルスのようなイガイガが大量発生しました(笑)最近流行りの病が、収束に向かうことをお祈りします...桐材の板は軽くて安くて使いやすいですが、かめ百裂拳で軽いひび割れを起こしましたので、補強しました(笑)支柱となる鉄の棒は、連結部がM6のネジになっていますので、板にネジ穴を加工して固定することにしました。コーヒーミルをはめ込む場所と、ベアリングを置く場所はカッターで削っておきました。※カッターの刃が何度も折れましたので、彫刻刀があればもう少し安全かつ効率的に作業ができたと思います...※コーヒーミルをはめ込む場所には両面テープを貼っておくことで、軸と一緒に空回りすることをが防げます。3.塩ビパイプを切断します。フライホイールが重たいので、板にかかる荷重を分散させるために鉄の棒の周りに塩ビパイプのスペーサーを準備しました。塩ビパイプも桐材同様にダイソーのハンドのこぎりで簡単にカットできますので、DIYには使い勝手が良いです。新しいハンドルとなる上部の支柱にも、細めの塩ビパイプを仕込みました。4.フライホイールを作ります。フライホイールとして思いつくものとしては、【円盤】が挙げられますので、ホームセンターで見つけた大きめの円盤の木材(材質は不明ですが桐より重量感あり)を利用します。木ネジで回転軸や取っ手の座金を中央部分に固定すれば、簡単にフライホイールができあがります。回転軸から重心からずれると遠心力で軸が振れますので、取っ手部分の重りのバランス調整が重要です。5.準備した部品を組み合わせます。回転体や金属部品を含みますので、いつものDIYと違って施工精度がかなり重要です!歪もなく何とか組み上がりました!感動です!!(笑)6.構造物に固定します。楽にスパイスを挽くために、ハイスペック借り上げ社宅の階段の手すりへの固定を試みました。方向の固定だけでは横揺れを起こしますので、リビングのテーブルのふちにも金具をはめ込んで垂直方向も固定します。手すりやテーブルへの振動が懸念されますので、サイレンサーとして棒と塩ビパイプの間に隙間テープ(ダイソー)、固定金具とゴム板の間に振動軽減ポリマー(ダイソー)を挟み込みました。7.レイアウトを調整して完成!せっかくの広いリビングが狭くならないように、テーブルの下に少し隠すように配置しました。元々のコーヒーミルより楽かと言われると少し怪しいかもしれません...※まぁ、【かめの甲羅】シリーズはアイデアを衝動的に形にした結果なので、使いやすければ良しですが、思い出になればそれで良しです(笑)ひとまず一番の目的である、まき上げずに静かに粉砕するという点では大成功です!今までのコーヒーミルだけでは難しい、きれいに積み重ねられたコーヒー富士ができました!実際にこちらの記事で、フェヌグリークシードの粉砕を行っています。※1832年に発明された初の電磁式発電機「ファラデーディスク」の画像を、以下のリンク先のWikipedia「単極発電機」より抜粋しました。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BA%E9%9B%BB%E6%A9%9Fこれからも生活に役立つ(?)ものを作り続けたいと思います!※実用的なかめの甲羅の記事は恐らくこちらです。↓↓SDGsみたいなアイコンを選択すると記事のジャンルが絞れます。