中華の会食(飲会)を体験したのは、2000年頃。技術指導の名目で、台湾の関連会社へ出張した時。...2024.11.1温かいお酒【A部長】お酒は、健康面からも、より風味を感じる飲み方としても、冷すより温めた方が良いように思われます。先日、我が家の孫3人とお留守番する機会があった。瓶飲料の王冠を拾い集めていた幼年期の遠い記憶が蘇る。「ビールはキンキンに冷やして飲むもの」「ぬるいビールはおいしくない」と、思っている人も多いかと思う。中...2024.05.1外国人観光客【L部長】コロナ感染の脅威が薄れ、次第に来日する外国人が増えてきている様に思う。先日、初台にある新国立劇場オペラパレスの舞台に立ちました。歌や演技を披露したわけではなく、バレエ...2024.03.4冷たいビール【A部長】ビールの歴史は古く、紀元前3000年ごろから。先日、我が家でちょっとした事件がありました。