Viewsお気に入りに追加するシェアする0ツィートするLINEで送るブックマーク0「英語レシピを読めるようになりたい!」と思う方はきっと多いですよね。ない方も、料理に関する話題は日々出てきますので、覚えておくと日常会話に役立てます。これからワーホリや留学を控えている方は、現地ではたくさん使うはず!ルームメイトと一緒に料理をしたり、和食の作り方を教えたり、これまで料理をしていなかった方も、意外とする機会が増えるものです。今回は、料理(レシピ)でよくある英会話表現を、使い方の例文と共にお届けします。楽しみながら学ぶのが長続きのコツ!料理レシピに関する基本の英単語まずは基本的な英単語から抑えておきましょう。他にもたくさんあるのですが、書ききれないのでこの辺で。料理系の英単語に関しては実際に調理しながら、つまり単語と行動を一致させながら覚えられるので、すぐに記憶に定着しますよ!例文と一緒に幅広い表現を知ろう!続いては、例文で使い方を学んでいきましょう。texturized.(シャクシュカの食感を良くしたいんだ。)ちょっとマニアックな「シャクシュカ」という料理の紹介でした。「texturize」が「食感を加える」の英語です。shakshuka」の部分!日本語で「私の〇〇(料理名)」と表現することってないですよね。料理人の番組だから「自分の料理」と強調したかったのかもしれませんが、英語ならではの表現です。oven.(後でオーブンに入れるよ。be~」と使っていました。この場合は「後で」オーブンに入れる説明ですが、「この玉ねぎをスライスしていくよ」。slices.」と言っていたんですね。この辺りは人によって表現方法も変わると思いますが、微妙なニュアンスの違いとして覚えておきたいポイント。garlic.(もしにんにくの強めの食感が好きなら。)これも面白い!と思った表現のひとつ。bite(噛む、刺激)を組み合わせて噛み応えや食感を表現しています。biteで調べても辞書には載っていないので、スラングでもなく話し手の造語だと思うのですが、言葉遊びが面白いですよね。bites(もちもち感)」など、bitesと合わせると食感の表現方法が広がります。cooked.(このチキンソーセージは完全に火を通す必要はない。〇〇(~にする/なる)」が使える言い回し。texturized(シャクシュカの食感を良くする)」とありましたが、料理そのものは”される側”ですので受動態の表現(過去分詞と合わせる)がポイントですね。最後に、英語でレシピが記載されている人気のサイトをご紹介します。https://cookpad.com/uk)お馴染みのクックパッドですが、実は2013年頃から英語版も出しています。https://www.food.com/)アメリカで人気の料理番組が運営するレシピサイトです。世界一使われているレシピサイトと言われるだけあって見やすさ抜群!ユーザーのコメントも見られるので楽しく活用できますよ。WithこちらはサイトではなくYouTube番組。先ほど紹介した例文は、この番組からの抜粋でした!Netflixで人気の『クィアアイ』に出演している料理人アントニが、一般視聴者の家庭にある材料を使っておすすめ料理を紹介する番組です。楽しみながら学ぶのが長続きのコツ!先ほど記事の中で、「単語と行動を一致させながら覚える。結びついて記憶になり、いろいろな記憶方法の中でももっとも強く定着すると言われています。ITO)フリーライターをしながら、地域ボランティア等で英語を教えている現役の英会話講師です。16歳のころ、単身カナダに渡り一年間の留学を経験。その後も英会話講師・ワーホリなど、ずっと英語と関わってきています。現在は年の差パートナー&犬3匹と秋田県の北の方にて、ちょっぴり地方創生のお手伝いもしつつ暮らしています。地方と海外をつなぐ・海外との二拠点生活を目標にいろいろ模索中。英語はネイティブにネイティブと間違われるのがちょっと自慢です。文法好きで精読トレーニングにハマっています。通常ユーザー登録するユーザー登録することで、さまざまな機能が使えるようになります。アカウントをお持ちの方は、コチラからご登録ください。通常ユーザー登録よりも簡単に登録できます。プライバシーポリシー0シェアするツィートするLINEで送る0ブックマーク。