ハッピーエンドな旅の途中で。ハッピーエンドな旅の途中で。生きてる事は旅すること。旅とは移動の有無ではなく、生きるスタンスそのもの。趣味-アウトドア-キャンプごはん新田ふるさと村の一泊目の夜のお楽しみ、それはキャンプ飯!今回は初めて串物界のラスボス的料理、焼き鳥に挑戦!キャンプ前日夜から仕込み。最後にキャンプ前日夜から仕込み。白ネギを切って、鶏胸肉も適当なサイズに切って、ということを。奥さんが一人でやってくれました(涙)すんません。私は他の家事をしていた(ハズ)当日、テントの設営を終えてお楽しみの焚き火時間へ。火がいい感じになって来たので、網を引き仕込んでいたネタを焼き始めます。つくね串これは業務スーパーにて買った冷凍品です。全てが全て手作りなんてしんどいのでショートカットも必要。初めからタレが絡めてあり、味付きなので、どう転んでも美味しい仕上がり。焼いていただきました、甘い感じのタレが子供ウケ良し。した軟骨入りが堪らない仕上がり。子供対策フランクフルトこれも業務スーパーで買った気がする。フランクフルトも子供ウケ狙いの奴です。串を持って食べてくれるから、床になどに落ちたらこぼしたりしないのも串物のいいところ。串の先端の肉より、持ち手側の肉に火を通すことの難しさよ!!火を通したすぎて串まで焼けこげるという難しさ。焼き鳥屋さんって凄い。最悪身を串から解いて1番下を上にしたらして、なんとか火を通しました!焼き鳥、頂きますやっと全てが焼けていただきます!焼き鳥もしっかり味付けしてあって、素晴らしい美味しかった!枝豆の業務スーパーの冷凍を自然解凍させたやつですね。短いお箸で肉なんか焼いた日にゃあ、自らの手を焼いてしまうなんてことも余裕であるわけです。串物は素手でも串を持ってひっくり返したりできるので、バーベキューにおける加熱調理物のハンドリングが最高にいい訳です。バーベキューの焼き手過重労働説からの改善策は、『串に刺して焼く』これに限りますね。いえばBBQのイメージって串物ですもんね〜こんな感じの。こんなお店が近くにあるなんて幸せしかない疲れた時は肉に限る。はてなブログPro当ブログに訪問頂きましてありがとうございます。大阪に住み神戸で働いてますので、その付近の情報が多いです。最近の週末の過ごし方は家族で行く、畑で土いじりな30台半ば男のブログです、ゆっくりしていってくださいな。行けた!ヴァスコダガマ!【料理】自作ラーメン美味しすぎる。3プライパシーポリシーについてプライパシーポリシーについて引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。