『ドクちゃんの豆知識』的イギリス・ちぇ〜っく!紅茶グレルとだめだめ使用人たち、あれくらいで感心してはいけません。セバスチャンももう少し詳しくやってくれたら良かったのに。イギリスは硬水、日本は軟水。セバスチャンの説明はゴールデンルールといって、広く一般的に知られた紅茶をおいしくいれるためのルールですが、“ティーポットのためにもう一杯”入れるのは、日本では濃く出過ぎるのでやめましょう。茶葉の種類によって、またはアイスティ、ミルクティの場合には多めに入れてもいいかもしれません。お湯は熱湯といっても、くみたて新鮮な水から沸かし、2〜3分グラグラと煮沸したものを言います。煮沸時間は長くても、短くてもいけません。ティーポットとカップは熱湯を注いで、直前まで温めておかねばなりません。沸かした湯を一気に茶葉の入ったティーポットにそそぎ、茶葉の種類に適した時間、蒸らします(2分半〜4分弱。幅があるが、基本的には茶葉が細かく砕けているブロークンなら短く、リーフの大きいもの程長く蒸らします)。あるひも付きティパックの紅茶の場合はもう少し短くてもいいように思います(1分〜1分半くらい)。その間、決してフリフリと動かしてはいけません!ピクリとも動かさず、時間になったらそっと引き上げ、最後の一滴が落ちるまで待ちます(パックを絞ったり、フチでしごいて滴を切ったりしてはいけません。直接カップに入れる場合にも使える手なので、覚えておくといいでしょう。してシエル様はミルクティを召し上がらないのかと思っていましたが、当時王侯貴族は中国系の高級茶葉を香り高く淡くいれて、ストレートで飲むのが流行っていたようです。庶民は安い茶葉で濃く入れて、牛乳や砂糖を入れて飲んだ...ということで...。濃く出過ぎてしまった時用に、イギリスでは薄め用の熱湯入りポットを添えて出されることがしばしばありますが、これも庶民の知恵ってことでしょうか。prostitude”(娼婦の神秘的殺人)...いや、これもいまいちだなー。End”(残酷殺人、再び。娼婦、イーストエンドで殺害さる。ripper:切り裂きジャック関連のもの)が資料として残ってるとは思うんだけど...。よい見出しがあれば、コメント欄へ投稿請う。英字新聞の見出しのルールは、冠詞、Be動詞、ピリオドを省くとかいろいろあるけれど、詳しくはこちら。手っ取り早くイギリスに詳しくなるならこんな本がおすすめ。当ブログのコメント欄は承認制です。管理人が承認後に表示されます。2009それぞれ特殊能力があるのに、普段は普通にお屋敷の使用人をしている3人+タナカさんには、やはり別の顔がありました...という今回。第21話『その執事、雇傭』感想です。先週の予想どおりということで(笑)。雇傭...とわざわざ傭の字を当てた方をタイトルに使用したのは、あの使用人たちが、実は傭兵としても雇われていたからでした。メイリンは、超遠視を活かした、スナイパーで暗殺者。バルドは、野生の勘で戦場を生き抜く兵士。フィニは、究極の肉体に改造された被験体。いずれもセバスチャンにスカウトされて、普段はドジな使用人として表の仕事をし、有事には、優秀な傭兵として、お屋敷を守ることとなった。そんな彼らを取り仕切っているのは、タナカさん...なんですね。(昔から、タナカさんはそういうポジションだったのかも。「ファントムハイヴの使用人たる者、このくらいできなくて、どうします。この3人にとっては、良い職場なんですね。みな、シエルのことが大好きだし。シエルも、実は皆に感謝しているようですし。こんなキナ臭い仕事も含めて、これがファントムハイヴ家の日常...。原作に先駆けてのネタバレなんでしょうが、予想の範囲内でした。これは、これでいいかも。(なんか、背景にヤシの木が...。意外なのが、プルートゥもちゃ〜んとお仕事してたこと(笑)。エリザベスは、今回で出納めでしょうか。彼女もあれでなかなかシエルにとって、年相応の時間を与えるのに役立っているのですね。そんなこんなで、一日ゆっくり想いを巡らせたシエルは、パリ万国博覧会に乗り込む決意をしました。来週あたり女王の正体が出そうな感じ...。シエルは、あれこれ今回の件、アバーラインの事、今後の事などを悩んでいた。元気のシエルを励まそうと使用人達とエリザベスは、「笑顔で」「いつもどおり」の時間をシエルに提供しようとする。コラーロは、ファントムハイヴ家を完全に葬るために、大勢手下をよこすが、ファントムハイヴ家の使用人達+プルートゥにことごとく撃退される。2009最近、ちょっとがっかり気味だったのに、今回、オリジナルなのに意外とよかった黒執事第16話『その執事、孤城』感想です。戴冠式前に王位を簒奪され暗殺された悲劇の少年王エドワード5世とその弟ヨーク公リチャードの二人の幽霊話でした。身支度するシエルがなんとも微笑ましい...。今回はこの二人の関係が、本来の描き方がされていて安心して観れました。(ここんとこ、あれぇ?な感じが多かったし。個人的には家庭教師バージョンが一番の好みですが。セバスチャンの受け答えが黒くて、久々に悪魔らしくてよかったし...。黒執事はこうでなくっちゃね。オリジナル回の中では、これまでで一番良かったんじゃないでしょうか。EDも、こういう内容なら雰囲気がばっちり合ってると初めて思いました。ファントムハイヴ社所有のラドロー城のホテル改装工事が、幽霊のために一向に進まないため、シエルとセバスチャンは現地へと赴く。そこには、エドワード5世とその弟リチャードの幽霊が住みついていた。400年前、エドワード5世とその弟はロンドン塔に幽閉後、暗殺されたのであるが、その魂が幼い頃過ごしたラドロー城に舞い戻ってきていたというのだ。リチャードにセバスチャンが気に入られてしまったため、エドワードとシエルはチェス勝負でセバスチャンと城を懸ける。エドワードのイカサマでシエルが負け、セバスチャンはエドワードに仕え、シエルは客人として留まることに。本当にありがとうございました。...久々にお絵描きしてみたんですが...なんともはや...。自分の絵がなんだかとっても古くさく感じます...。気を取り直して、1月からの視聴予定です。感想はどの程度アップできるかわかりませんが、視聴はします。一体、どうなるのか!?本当にアニメが出来てるのか(笑)確かめてみないといけないなぁ...と。一話の感想は必ず書きます(ただし、東京に比べ、視聴エリアが放送1週以上遅れなので、少し遅くなります)。