友人に送るこのページを友人に送るには、以下の項目に入力してください。Bourgogneのぶどう畑は、歴史的にも、世界的にも著名な偉大なるワインを産出してきました。Villageが数多く存在しています。Bourgogne(ブルゴーニュのAOCに地理的補足を持つデノミナシヨン)も加えられていたためです。Mâcon-Uchizyの白は、輝きのある淡い黄金色をしている。表情豊かで、最初の香りは、果樹の熟した果実(リンゴ、洋ナシ、モモ)や春の白い花(スズラン、アカシア)が入ったカゴのようにたっぷりと広がる。かすかに酸っぱい砂糖菓子のニュアンスも、ワインが若いうちには感じ取ることができ、このアロマの喜ばしい特徴に貢献している。肉付きの良いテクスチュアが、心地よく爽やかな長さを提供している。このワインの陽光によく当たったアロマの特徴と味わいの柔らかさは、熟成が中程度のカビのついたヤギのチーズと、もちろんよく合う。terroirを味わうアペリティフでは、伝統的な、AOCマコネや、その隣のシャロレのチーズである。ブレス鶏のグリルや、ソーヌの小魚の揚げ物で続ける。この白ワインはまた、地元の淡水魚の料理を崇高なものとする(ドンブの鯉と白ワイン、ヴェルダン・シュル・ル・ドゥーブのポシューズ)。Mâconnaisの山々の最も東の支脈に位置する。Mâcon-Chardonnayのエリアが始まる。年から、初代ローマ皇帝アウグストゥスの娘婿であるアグリッパが整備した道に沿ってのびる川に近いことが、歴史的には常に有利な条件であった。Uchizyの村には早くから人が住み始めた。紀元1000年を前に、古代のOlcasiacusはトゥルヌの修道院の主導のもと、その小修道院のシャトーのあたりで二つに分かれた。その小修道院の教会の鐘楼は、見張り塔でもあった。村の住人の傲慢な繁栄と妥協する形で、大修道院長のジラール4世は1331年、住民たちに解放特許状を与え、運営のかなりの自由を認めた。pittoresqueの中で記している。Uchizyのぶどう畑は、ソーヌ川の回廊の対照的な大陸性気候の影響を受けている。冬は霧が出て、冷たい風が吹き、夏の平均気温は高い。~300mの場所に広がっている。(火で裂ける)と呼ばれる石のタイプの石灰岩の層と、層間は、ジュラ紀中期と後期(1億5500万年前)の深い泥灰岩で交互に現れる。Maranches)は同じ特徴があり、ウーライトを含む白い石灰岩とウミユリ石灰岩の層があるバジョシアン期(1億6700万年前)の、より炭酸塩の多い土地の上に広がる。Condemines)の沈殿の過程を示している。村の近くでは、粘土と丘陵の浸食で生じた石灰岩の細かい小石で構成される緩やかな斜面にぶどうが植えられている。Mâcon-Montbelletで見られる地層である。マコン/Mâconの地理的呼称付記。アカウント健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。