愛媛県西条市ホームページページの先頭です。検索JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。本市の取組みにより本市特産の「絹かわなす」を使用した新商品が出来ました。かわなすのなめらかな果肉を活かしたコンフィチュール。西条の名水で醸したJAえひめ未来オリジナルの日本酒「武丈桜」を使用し、りんごのようなフルーティな味わいがある商品です。※コンフィチュール...フルーツなどと砂糖を煮詰めた加工品。フランス語でジャムを意味する。(1)絹かわなすのコンフィチュール(容量:120g売価:650円)絹かわなすのなめらかな果肉が際立つコンフィチュール。