コピー2022.12.16スポンサーリンクさとうとバター、ポップコーンがあれば作れます。ポップコーン用のコーンを使って節約もよし、市販の薄味ポップコーンを使って時短するのもよし。クッキーを焼くのも面倒なときに簡単にできるお手軽なおやつです。さとうの加熱の仕方でお好みの味に調整できるのも自家製ならではの良さです。大さじ1※市販のポップコーンならプレーンな塩味を1~2カップを用意します。※普通のタイプのマーガリンでも作れます。タンパク質を多く含むマーガリンなどは使えません。キャラメルポップコーンの作り方・レシピポップコーンを作ります様子がよく確認できるよう大きめのガラスなどの耐熱性のボールを用意します。膨らむことを想定して大きめのボールを用意してください。ポップコーン用のコーン約30gをボールに入れます。2重にラップをします。600w4分レンジにかけます。途中ポンポンコーンのはじける音がします。はじける音が止まりレンジ加熱が終わっても余熱でコーンがはじけることがあります。数秒待ってから蒸気でやけどしないように気をつけてラップを外します。キャラメルソースを作って仕上げますフライパンにさとうと水を入れ中火にかけて溶かします。さとうが溶けてうすいベージュ色になって大きな泡が出てきたらバターを加え溶かします。バターが溶けて全体が均一になったら火を止めます。火から下ろしたら、すぐポップコーンを入れへらで全体を混ぜます。器に移して出来上がりです。ポイントポップコーンにどのくらいキャラメルをつけるかはお好みで加減します。キャラメルソースを作る時余、熱を計算して出来上がりより薄めの色で火を止めます。焦げすぎると苦みが出て食べにくいですが、薄めの色に仕上げても特に問題はありません。写真のポップコーンも少し薄めの色で仕上げました。プリンのキャラメルソースなどで慣れてから作るのもいいと思います。溶けたさとうは大きな泡になってから急に焦げたりします。さとうを焦がしすぎないようにすることが最大のポイントです。フライパン用のクッキングホイルを使うと色の変化が分かりやすく焦げにくいです。お鍋でポップコーンを作る時は袋の裏などにメーカーさんの推奨する方法が記載されていますので、その通りに作ります。クッキングペーパーに広げて冷ます方も多いようです。盛りつけた容器にキャラメルソースがついたとしても水につけておけば簡単に洗えます。パラパラでなく大きな塊でも楽しめます。コーヒーブレイクキャラメルポップコーンは我が家の定番おやつの一つです。レシピに残すほどのものではないと思っていました。ブログに登場しなかったのです。バターは有塩でも無塩でも良いです。お好みで使ってください。作り方はずっと自己流でした。今回他の方々のレシピを見ると私流の作り方はかなり個性的です。他の方の作り方も参考に今回レシピを書かせてもらいました。ポップコーンは市販のプレーンな塩味の物を使用して作っていただいてもかまいません。コーンがはじけてポップコーンになることは理科の勉強にもなりますし、子供達も喜びます。「コーンの中の少量の水分が熱で膨らんで体積が増えるから、かたい殻を壊して膨らんだのよ。」都会話を楽しみながら作ります。理科なんてつまらないと思っていたお子さんも身近な現象に結びつけると興味を持つことができそうです。シーズニングスパイスを使って、塩味の物を作れば「甘い、しょっぱい」の無限ループに陥りそうです。ポップコーン自体は比較的低カロリーなので時には思いっきり食べるのもアリかな?ポップコーンを作る時、キャラメルソースを作る時、くれぐれもやけどに注意してください。子どもの頃からお料理、お菓子作りが大好きです。勤務(バイオサイエンス関係)。あなたの参考になりましたら幸いです。レシピ・作り方キャラメル風味のトッピングと、果物を使った簡単バターケーキ。カロリーは高めのスイーツです。カロリーオフを目指し、従来よりバターと砂糖の量を減らして私流のレシピにしています。キャラメルの風味が癖になります。簡単・美味しい・失敗しない欧米版おふくろの味のスイーツ♡小麦粉・砂糖・バター1パウンドずつが名前の由来です。マドレーヌなどの小さな型で焼けば時短できます。レシピ・作り方フランスの伝統菓子をアレンジしてみました。材量は冷蔵庫にあるもので、手軽にできます。レンジを使って簡単に作ります。本来はじっくり時間をかけて作るスイーツです。レンジを使ってりんごのキャラメリゼを時短しました。簡単で本格的な味のスイーツです。ラム酒やブランデーで香をつけると大人の味のスイーツに。洋酒につけたドライフルーツを入れるのもお勧めです。冷蔵庫で3~4日保存できます。手作りのシュー生地は一味違います。シュー生地が膨らむためには糊化したでんぷんと卵の水分が決め手です。原理を理解してシュー生地に挑戦します。膨らまなくても十分美味しく楽しめます。お子様と一緒に作る楽しさを体験してください。簡単・コロンエル風すまし仕立ての御雑煮♪コメントコメントを書き込むコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。※サイトレシピの分量について分量は目安として記載しています。味付けや分量はお好みで変更してください。