ベル食品株式会社とはベル食品株式会社は、北海道のソウルフードメーカーです。北海道で生産された食材を使用した食品を数多く製造、販売しており、家庭用だけに留まらず、業務用食品や企業のPB商品も数多く手掛けています。近年では、飲食店や生産者の看板メニューをレトルト商品化することに力を入れており、その場に行かなくても、気に入った飲食店のメニューなどを自宅で気軽に食べられるような体制を進めています。こちらの会社のレトルト商品は、ISO22000の認証を取得した遠軽工場に特化したラインがあるため、環境は安心安全が担保されています。同時に小ロットから対応できることにより、多くの飲食店や生産者の販売促進につなげられることでしょう。7人の青年たちが創業しました。2022年には創業75年を迎えた食品メーカーです。地元にこだわって、これまでも家庭用のラーメンスープ「華味」や日本で初めての家庭用焼肉のたれ「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」、この他にも北海道ならではのスープカレーや豚丼、ラーメンサラダのたれなどを開発してきました。北海道のおいしいものを全国に届けたいという思いで、全国の家庭に北海道の食文化を伝えてきた功績があります。現在では北海道ならではのメニューや食材は手軽に手に入るようになりましたが、ベル食品株式会社という会社はその最先端を担っていたともいえるでしょう。ベル食品株式会社の特色ベル食品はさまざまな試みを行っています。これらの試みは、ベル食品だけではなく、飲食店や生産者、商品を利用するお客様すべてが笑顔になれる取り組みです。2-1.オリジナル商品開発(OEM)をしているベル食品では、オリジナル商品の開発や製造をしてくれます。飲食店で人気のメニューはお店に行かなければ食べられないものですが、レトルト食品があれば自宅で食事ができます。介護や小さなお子様がいて家を空けられない方、障がいがあり外食に行くことが難しい方などが、自宅にて外食の気分を味わえるというものです。これまでのレトルト食品製造では小ロットの製造が難しかったのですが、こちらの会社では小ロットにも対応しています。過剰な在庫を抱えることもないため、在庫リスクを回避できます。自分のお店に工場を持つことなく、開発や製造ができるため、レトルト食品の商品製造に必要な設備コストをかけることもありません。低予算にてオリジナルブランドの商品が作れるため、飲食店や生産者にとって大きなチャンスともいえます。2-2.食育出張講座も実施ジンギスカンをテーマにした、園児向けと母親向けのセミナーを実施しています。幼稚園などに出張し保護者向けには、ジンギスカンと共に歩んだベル食品の歴史、羊の肉の栄養価値や効果、効用をセミナー形式で学びます。園児向けには、保育士から紙芝居やクイズでジンギスカンについて学びます。セミナー終了後に親子が合流して、ジンギスカンを試食するという流れです。2-3.海外事業も展開しているベル食品会社には、ベトナムホーチミン本社があります。ハノイでは、家で食事をするため、小売店やスーパーでは家庭用商品がよく売れているとのことです。そのためベルの家庭用製品は、ベトナムイオンやマキシマークといったベトナムのローカルスーパーにも並んでいます。業務用食品では、ベトナムの大阪王将にて「札幌みそラーメン1kg」が採用されています。現地の冷凍食品メーカーであるGNフーズにも「魚の照り煮のたれ22kg」を納品し、この商品は魚の照り焼きに使用されています。3.まとめベル食品株式会社は北海道の食材をふんだんに使用した商品や、長年この地で食べられてきたメニューをレトルト商品化することによって、全国に伝えてきた会社です。現在ではベトナムなどの海外でも活躍している会社しています。商品開発や製造も行ってくれるので、飲食店や生産者からも頼れる存在です。外食がなかなかできないという方にとっては、ベル食品のこだわりのレトルト食品で食の楽しみにつながっています。我々は、ユーザーの評判を集約し、様々な製品やサービスに対する情報を提供するメディアを運営する会社です。正確かつ信頼性の高い情報を求めるユーザーに向けて、手軽かつ便利なプラットフォームを提供することで、消費者が自信を持って選ぶことができる製品やサービスを見つける支援をしています。