美しきワガママンたちもっと早く言ってよ!夫婦ってなあに?暮らしの「もの風景」ライターズマルシェ坂下真希子の「私の段取り日記」〜毎日はプロセスが楽しい〜大谷桃子の、母から娘へ。DECENCIAが企画するスキンケア勉強会に参加してきました。朝はいつも通り息子のお弁当作り。鶏そぼろの冷凍を使ってそぼろ弁当にしました。その他は作り置きのかぼちゃ煮ときんぴらごぼうと常備しているIKEAのプラントボール。朝作ったのはそぼろ玉子だけなのであっという間に完成。続いて今日の夕飯の準備開始。今日は剥いた栗があったので、それを活用して栗とベーコンときのこのグラタンを作りました。⚫︎栗とベーコンきのこのグラタン作り方>栗は1/4、ベーコンはひと口大にカット。しめじは石づきをカットして手で裂き、玉ねぎは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコン、きのこ、玉ねぎを炒めたら、小麦粉、バターを入れて粉気がなくなるまでよく炒め合わせ、牛乳を加えてゆっくりのばしていく。ここに茹でたペンネ、栗、塩少々を加えて混ぜ合わせ、耐熱皿にいれる。あとはピザチーズを乗せ、220°Cに予熱したオーブンで10分ほど焼き目がつくまで焼くだけ。今日のお勉強はクラシコムさんの会社でしたので、朝は少し早めに国立駅に行って、ブリオッシュドーレというパン屋さんで朝ごはんをいただきました。頼んだのは、ブリオッシュシトロンとアメリカン。地元の方が朝のゆったりとした時間を過ごしていました。スキンケアのお勉強会が始まりました。今日教えてくださるのは、DECENCIA代表の山口さん。肌の基礎知識から始まり、気になるシミやシワのこと、実は意外と敏感肌に気づいてない人が多いことや、肌以外にも骨のこと、エイジングケアによい食べ合わせなどなど興味深い話をたくさんお話しして下さりました。DECENCIAがこだわって開発した基礎化粧品のお話しも楽しかったです。本日学んだことを少しずつ実践していきたいです。それにしてもクラシコムさんのオフィスはうわさ通りステキな空間でした。天高で明るくて開放感もあり、まるでカフェです。ここはラジオ収録のスタジオ。ここでやってるんですね〜色々素敵でつい長居したくなる空間でした。この後は、今日参加のメンバーでランチに行ってきました。場所はみなさんオススメの「ロージナ茶房」さん。創業70年の国立の老舗の喫茶店です。ランチにはドリンクがつくようです。今どきこんな価格でランチが食べられるなんて良心的です。こちらがドライカレー。このボリュームに圧巻です。看板メニューのザイカレー。辛いけど美味しいと評判のカレー。こちらは鶏肉とカブのココナッツカレー。私が頼んだのは昔風ナポリタンスパゲッティ。これぞ喫茶店ナポリタンという王道の味でした。ボリューム満点で美味しかった〜この日は午後、娘の個人面談があったので、みなさんもそれぞれのタイミングで帰宅。みなさん楽しい方ばかりで、ご縁がつながり嬉しかったです。個人面談の時間にギリギリセーフ。娘の習字、へなちょこですが一応パチリ。面談終わりに買い物を済ませて、夕飯準備の続きを始めました。今日はグラタンなので、チキンソテーも作りました。皮目から焼き、ソースはバルサミコ酢と醤油で仕上げました。グラタンも焼き上がりました。ほうれん草のソテーを添えて、ワンプレートに盛り合わせました。今回は貴重な勉強会に参加させていただき、最近気になり始めたお肌のことを知るいい機会になりました。これから色んなことに興味を持って、学ぶことを楽しんでいきたいです。