店舗案内お問い合わせsearchメニュー開閉しなそば天味について大田区西蒲田にあるしなそば天味では、スープ・麺・具材にこだわった、しなそばをご提供しています。捌きたての鮮度の良い若鶏のがらと常総赤鶏の丸鶏だけでじっくりと七時間かけて澄んだ出汁を取り。加熱処理していない生揚げ醤油を合わせたかえしで仕上げています。数種類の塩を使い魚介系の風味を加え仕上げています。数種の小麦をブレンドし、コシと香りを両立させた低加水中細ストレート麺を使用しております。極上の一杯を、是非ご賞味ください。びから製法まで、一切妥協のない、これが本物の味。しなそばお知らせ2023/12/24年末年始休業のお知らせ2023/06/05価格改定のお知らせ2023/01/12都合により1月17日(火)までお休みさせて頂きます。2022/12/3012月31日(土)〜1月3日(火)迄お休みさせて頂きます!2022/07/307月30日(土)・31日(日)の営業をお休みさせて頂きます。2022/02/15店内改装の為、2月15日(水)を臨時休業させて頂きます。8月10日~15日迄お休みさせて頂きます。2021/07/227月24日(土)の営業時間を14:30迄とさせて頂きます。7月25日(日)臨時休業させて頂きます。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。