宿〜日本のワイン発祥の地である山梨県。80余りあるワイナリーの半数が、ここ甲州市に集まっています。IE)」がオープンいたしました。故・小佐野賢治の生家であった広い庭をもつ平屋造り。素朴で落ち着く座敷の間と、続く長い縁側の先にガラリと印象の変わる洋館。華やかな気分でゆったりとお食事を楽しんでいただけるダイニングルームに、屋内の蔵がシアターラウンジとなっています。題してご用意しています、人気の体験メニュー。こちら「蔦之家」の宿では、この地でワイン造りが始まった明治初期から人々がちゃぶ台ワイン(テーブルワイン)として飲んでいた一升瓶ワインを、当時と同じくお湯呑みで。3種の飲み比べをお楽しみいただけます。オプションサービスとして、宿から車で5分のワイナリーにて「生ワインのボトル詰め・オリジナルラベル作り」体験もご用意しています(要予約)。鉄板で仕上げる季節の洋食コースお食事は、前菜からデザートまで、目の前の鉄板で仕上げてお召し上がりいただくコース料理。ポークや有機野菜といった県内産の新鮮な素材を、じっくりとご堪能いただけます。季節ごとに変わるメニューと、勝沼のワインを取り揃えたリストをお楽しみください。