宇野杜氏は、毎年受験生で〜す。発表されるまでは、親も子も胃の痛む思いです。入賞して当たり前の風潮の中、のらりくらりと蔵の中を歩く杜氏の姿は、さながらオリの中のチンパンジー!!失礼しました。春ですねぇ〜さくらが少し咲きはじめて、4月の声を聞くと“祭りだ!!祭りだ!!”と、心が騒がしくなるのは私だけでしょうか?!“祭酒”は、本当にお祭りにピッタリのお酒です。アルコールの高さは、キューンと胸をつく華やかさです。(写真左:蔵元の三男がたいこを叩いています。純米吟醸らしい香りと風味をそなえた傑作です。純米吟醸玉柏への思い〜昨年、好評で3ヶ月程で完売となった商品です。今年は、この商品用に醪を1本立てて、精米歩合こそ違いますが初めから最後まで大吟醸と同じ造りをしました。(0574)43-1148。