創業明治初年の朝内燃料が「炭は燃える食材」と捉え、こだわり抜いた炭。「炉山人(ろさんじん)」は、生涯をかけて美を追求し、これを極めた稀代の芸術家で料理人として知られる魯山人に敬意を表して名付けられました。朝内燃料が究極の料炭・良炭(りょうたん)をお届けしたい。魯山人の境地に近づきたい、そんな強い想いがこめられています。(国産おが備長炭)は美食を極めるために、最良の炭を求める料理人のためにつくられました。高温でじっくり焼き上げた炭のうち、不揃いな炭や、短くなってしまった炭を集めた徳用品です。炉山人Aに比べ短く、空気に触れる面積が多いため、着火が早く強い火力が得られます。おが炭の特徴である、安定した品質、そして弾けることのない安心感はもちろん、炉山人の真価をお手頃に実感いただけます。良質な炭をたくさん使いたい方や、七輪や小さなコンロにもおすすめです。「炉山人」を構成する文字には炭にまつわる物語と世界観があります。製炭するための炭窯炉、料理をするときの焼き台である炉。炭の原料となる山の恵み、木。豊かな山の幸と山がもたらす海の幸。炭を焼く人、料理を極める人、味わい食す人。「炭は、燃える食材」朝内燃料が貫く揺るぎないフィロソフィー。炉山人は美味く焼けるのか。国産ならではの技術力で良質なおが粉を高温高圧でプレスし、800度以上の高温でじっくり焼き上げた、高純度おが炭だからです。純度が高く、備長炭のように安定した火力が長時間続き(約8,000カロリー)食材そのものの繊細な風味や旨味を引き立てます。静けさと強靭さを纏う佇まい最高峰の木炭と呼ぶに相応しい、炉山人のパッケージ意匠は、構想、着手から2年の歳月をかけ完成に至りました。炉山人のロゴタイプは気鋭の女流書家による揮毫をデザイン、静けさを宿しつつ、強靭な意志が満ちるその筆致は、炉山人という唯一無二の存在を、見事に具現化しています。こだわり、国産にこだわり、品質にこだわる。ゆえに「炉山人」の製炭量には限りがございます。とっておきの逸品を探求する方にこそお使いいただきたい。朝内燃料がこだわり抜いた究極の国産木炭シリーズ、「炉山人」で炭火焼きの真髄をご体感ください。※炉山人は朝内燃料の登録商標です。●お支払い方法について以下のお支払方法をご利用いただけます。詳しくはこちら●送料について送料無料でお届け致します。(一部地域を除く)※北海道はご注文1回につき一律1100円(税込)※沖縄・離島部は別途お問い合わせください。詳しくはこちら●お届けについて原則平日11時までのご注文で即日発送可能です。※銀行振込の場合はお振込確認後2営業日以内の発送となります。平日11時以降および弊社休業日のご注文は翌営業日発送です。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫数にズレが生じ、出荷までにお時間をいただく場合がございます。詳しくはこちら●取扱商品についてオンラインショップ掲載商品以外にも、国産最高峰の紀州備長炭をはじめとする国内外の備長炭・オガ炭・切炭など、炭専門問屋として幅広い商品を取り扱っています。大口お取引も可能です。ご希望の商品イメージがございましたらお問い合わせください。オンラインショップでも今後ラインナップを拡充予定です。●営業日カレンダーオンライン注文は24時間受け付けております。Reserved.OK。