日も暮れる時刻となったので、バスに乗り下関駅へ。ホテルにチェックインです。(今回のホテルは写真を撮り忘れたようですね。)「ふく」にご満悦Simホテルにチェックイン。明日の予定が大幅に変わるので、明日はあまり買い物をする時間がないかもしれません。買い物は大方今日終わらせてしまった方が良さそうです。駅のお土産屋さんに出かけ、買い物。存分に買い物をし、ホテルのフロントの女性にお願いし段ボールとガムテープ、そして宅配便の伝票をいただきました。これで、明日の帰りは随分身軽になりそうです。さぁ、時刻は9時を回りました。金額を上げると、夕食の3000円分クーポンがつくプランがあり、今回はこちらを選んだSim。ホテルの中にある和食屋さんでいただきます。こちらのお店は、宿泊客はもちろんのこと、こちらにお住まいの方にも人気があるそうで、Simが入店した時にも、何組かの団体のお客さんが楽しんでいました。Simが注文したのは、ふくの刺身、ふくの鍋、シメの雑炊、ウーロン茶、以上。これで、クーポンの金額より少し足が出る程度です。待つこと数分、料理が運ばれてきました。実は自分、これまでの人生の中でもふく(あ、ふぐをこちらではふくと言うそうです)を何度か食べた経験がありますが、うまかった!!と思った記憶がないんですね。今回も、せっかく来たから食べよう、とは思いましたが、おいしいから食べよう、とは思ってなかったのです。今回はうまいと思っていただくことができました。今回は、その中に「旨味」を感じます。鍋に至っては、野菜→ふく→野菜→ふくの順番で口に運ぶと、出汁のうまさが口の中に広がり、なんとも温かい気分に。鍋が終わると、アルバイトの女の子がやってきて、雑炊を作ってくれます。「ふくの唐揚げ」を追加注文。出てきたのが、こちら。うぉ、なんか、でかくないか?ふぐの肉って、こんなにでかいの?かじってみると、ジューシーな肉汁が口の中に広がり・・・。ん?肉汁???頭の中???になりながら、唐揚げを口に運んでいると、店のオーナーがSimのテーブルに。