siteセロリは冷凍保存で使いたい時にチャンスを逃さないセロリはマヨネーズを付けて野菜スティックで食べるのも、ピクルスにするのも大好き。夫はマヨネーズも漬物(ピクルス)もセロリもNOサンキューな人なので自宅でセロリを使うのはラタトゥイユに入れる時だけにしました。セロリを冷凍しておくと思い立った時にラタトゥイユが出来るのですごく良いです。↓買ってきたら洗って、茎も葉も1cm角程に刻んでジップロックに入れて冷凍庫へ。ラタトゥイユにセロリは不可欠だと思っています。食べてすぐにセロリ!と分かる量ではなく他の野菜の半分で良いので香りの良いセロリを入れるだけでラタトゥイユの出来が違う。冷凍しておいたパプリカもあれば完璧。ラタトゥイユはノンオイルラタトゥイユ・濃厚ラタトゥイユどちらも美味しいし、ラタトゥイユは冷製パスタにもアレンジできるので毎回多めに作ります。↓だいたいいつも、1.5Lサイズのこの鍋にドーンとたっぷり。余熱調理で味がしみしみの優れもの鍋。[アサヒ軽金属公式ショップ]そして、昨日は久々作りましたミックス豆のろく助の塩和え。茹でた豆が熱々のうちにろく助の塩を振ってまんべんなくまぶしたら出来上がり。豆の味も塩の味も双方合わさってしみじみ美味しい簡単副菜。↓使い切る前にまた注文しておくとします。前回注文したのがGW。美味しくてものすごい消費スピード。)レシピ付き!↓試し買いなら1番少ない300gから。)レシピ付き!↓でも絶対に美味しくてあっという間に食べきること間違いなしなのでせめて500gは買っておいた方が絶対に損はしないミックス豆。