トイレ・お風呂は共同。美味しいものを食べるのも旅の楽しみのひとつ。鈴鹿国定公園内に位置する美しい渓谷「石水渓」は、毎年4月には恒例の山開きが行なわれ、グループや家族連れキャンパーたちでにぎわいます。研修施設は団体用宿泊施設、バンガローはグループ・家族連れ用宿泊施設として、ハイキングやキャンプの拠点として最適です。麓、湯の山温泉に誕生したアクアイグニスには、辻󠄀口博啓のスイーツと石窯パン・奥田政行のイタリアン2店舗・笠原将弘の和食・源泉100%掛け流しの温泉・宿泊棟・離れ宿・苺ハウス・ギャラリーなど、様々な『癒し』と『食』が集結しております。とびきり居心地が良い美術館のよう。次はあのヴィラで素材とアートに触れたい。そんな滞在の楽しみが広がります。HINOMORIは薪や炭などの直火を使った料理を提供します。炎が消えて熾火になる瞬間の上品な香りを海産物にまとわせたり、熟成させた上質な牛肉を塊でじっくりとローストしたり。炎が生み出す味わいの繊細さと豪快さをコースでお楽しみください。料理監修は、フランスで活躍するシェフ・手島竜司。完全自家製粉の手打ち蕎麦を広めた「翁達磨」の系列で、ミシュラン1つ星の「なにわ翁」で研鑽を積んだ石垣雄介氏が開業した「そば切り石垣」。翁伝統の完全自家製粉による二八蕎麦を踏襲し、蕎麦と酒をシンプルに楽しむ店を実現しました。四代目菊川」は、良質のうなぎ一本丸ごとを蒲焼にした「一本うなぎ」で知られます。大きさも太さも極上の鰻を厳選し、皮をパリッと焼き上げても身質がフワッとやわらかい、贅沢な食感を実現。鮮度抜群の鰻を毎日捌き、良質の炭で焼き立てを供します。津駅前のランドマーク地上88mの「アスト津」ビル内に位置し、東に伊勢湾、西に布引山脈を望む客室は、ビジネスや行楽の拠点としても最適です。9:00~18:00(祝日・年末年始は除く)。