東京にてコラボ漁師会を開催しました。コラボ漁師会を開催しました。2024年6月1日イベント先日は、富山の漁師の網谷さんをお招きして、三陸水産サミットで出会った大学生もお誘いして漁師会を開催しました。網谷さんが巨大な平目や真鯛、烏賊にのどぐろに白エビなど素晴らしい魚を富山から送っていただいて、皆んなで捌く楽しい会に。(青空レストランに出たこともある)網谷さんもユニフォームに着替えて、漁港食堂が東京にやって来た感じで最高です。松田さんと網谷さんのコラボメニューで、ピンチョスから平目のセビーチェにカルパッチョ、鯛の姿造り、水橋食堂秘蔵メニューの白海老のペペロンチーノ、いかのセート風煮込み(南仏料理)、そして締めは漁師料理でのどぐろとみょうがのあら汁まで。漁業ブと学生とのコラボ企画もアイデアが膨らみ、世代を超えた富山会、素晴らしい料理と楽しい時間をありがとうございました。地方に広がるブルーオーシャンイベント天草の鯛・鰤・縞鯵の養殖場の現地視察を行いました。柏屋イベント2022年の霞ヶ浦シラウオの解禁漁体験ツアーを行いました。PJ:富山・新湊漁港で漁師会!」を開催しました。(公開されません)URL次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。東京にてコラボ漁師会を開催しました。PJ:富山・新湊漁港で漁師会!」を開催しました。漁業ブホーム漁業ブとは漁業体験ブ魚を学ぶ魚を食べる。