株式会社NewsCompanyRecruitNews2021/06/10Informationコーヒーのサブスク「PostCoffee」にヨーロッパのコーヒー業界を牽引する有名コーヒーショップ5社のコーヒーが登場6月8日より、海外コーヒーショップ5社のコーヒーの取扱いを開始いたします。今回加わった5社には、ヨーロッパでのスペシャルティコーヒー界のパイオニアや、オランダ国内バリスタチャンピオンやエアロプレス世界チャンピオンが在籍する、世界的にも有力なコーヒーショップが含まれます。焙煎の技術やコーヒーの味はもちろんのこと、それぞれの個性が光るパッケージデザインも魅力です。PostCoffeeでは、これまでに自社焙煎のコーヒーと国内の有力コーヒーショップ11社によるコーヒー100種類以上の販売をしてまいりました。コーヒーの美味しさを決めるのは、素材はもちろん、焙煎も大きな鍵を握っています。今回、より豊かな焙煎に触れていただきたいとの思いのもと、海外の有名コーヒーショップ5社がロースターパートナーとしてPostCoffeeのラインナップに加わります。美味しいコーヒーをより多くの方に身近な存在として感じてもらうべく、PostCoffeeは日本にいながら海外のコーヒーショップのコーヒーも味わうことのできるサービスへとパワーアップいたしました。おしゃれなパッケージと、本格的な味でコーヒー初心者から上級者まで楽しんでいただくことのできるラインナップです。日本ではあまり知られていない、ヨーロッパの最先端を走るコーヒーショップのコーヒーをお届けします。パートナーロースターについて今回加わるロースターは、ドイツ、オランダの5社。各社ともに、コーヒーの味はもちろん、商品のパッケージや販売スタイルにもこだわった独自のカルチャーを持ったコーヒーショップです。Estateのコーヒーが日本で購入できるのはPostCoffeeのみとなります。ドイツ)2006年設立のドイツの焙煎所。店を訪れる人々がコーヒーだけに集中できるようにするために、フードの提供などを行わないミニマルなスタイルを貫いています。ベルリンにおけるスペシャルティコーヒー業界のパイオニアであり、近年はコーヒービジネスのコンサルティングも行っています。オランダ)2016年、アムステルダムで創業の焙煎所。coffee」をテーマに掲げたホームページからは、コーヒーへの情熱がひしひしと伝わってきます。共同創業者の一人、レックスはバリスタの技術を競う大会にて2年連続でオランダ国内チャンピオンに輝く実力派でもあります。オランダ)2013年にシドニー生まれの幼馴染2人で創業して以来、オランダのスペシャルティコーヒー業界を牽引するコーヒーショップです。「あらゆる面で循環型のコーヒーブランドになる」ことを目標として掲げています。国際的なブランドを目指して、様々な国籍のスタッフが在籍することはもちろん、Bコープ認証の取得など企業としての努力を重ねる行列のできるコーヒーショップです。オランダ)2007年創業の、オランダを拠点とするコーヒーショップです。100以上の飲食店に自家焙煎のコーヒー豆を卸売する側、コーヒーバーの運営も行っています。2019年には、社内のバリスタからエアロプレスの世界チャンピオンを輩出しています。創業以来、毎年コーヒーの生産地を訪れ、使用する豆の85%をダイレクトトレードで直接農園から取り寄せています。ドイツ)2002年にベルリンにTresCabezasと呼ばれる焙煎所をオープンしたのち、19GRAMSへと改名。2002年当時、既にアメリカやオーストラリアで話題になっていた「スペシャルティコーヒー」の可能性に気づき、ドイツでもスペシャルティコーヒーの認知を広げるべく活動しています。19GRAMSの店名は、オーストラリアでダブルエスプレッソを作るのに推奨されるコーヒーの量に由来。Roasters日本のコーヒー消費者は品質に非常に関心が高く、他の国に比べてもよくご自身で研究されるスペシャルティコーヒー好きが多いように感じています。そのため、今回私たちは日本へとコーヒーをお届けできることを非常に光栄に思っています。多くの消費者の方とつながり、PostCoffeeとの協業から学びを得たいと思っています。私たちはいつも日本の仕事への向き合い方に触発されたり、大都市の中でも美しく静かな空間を作り出すクラフトマンシップに着目しています。私たちのコーヒーと日本のコーヒー消費者の考えを共有できるのは素晴らしい機会です。