2021.06.14スポンサーリンクこんにちは。「ホットクック×下味冷凍」で平日夕飯作りの時短を追求しているママえもんです。ルーティン献立による時短とルーティン献立作り平日に時短で夕飯を作るための週末の仕込みについてご紹介。最短で15分、長くても1時間~1時間半あれば完成します。平均的な食事の食塩量から目標を設定しました。hiyoemon8888.com2021.04.24を追及しています!DHAとビタミンDを両方摂れる魚。栄養豊富なので、わが家では週3で魚料理を出したいと考えています。それぞれの料理のレパートリーを増やすべく、日々試行錯誤中です。今回はホットクックで作ったアジの煮付けのレシピをご紹介します。ママえもんわがやで使用しているホットクックはKNHT24B。前日の夜に下味をつけて、自動調理機能を使って作った様子をご紹介します。大さじ1スポンサーリンク作り方1アジのぜいごを取り除き、よく洗ってジップロックに入れ、下味をつけて一晩置く。2ホットクックの内蓋にクッキングシートを敷いて、材料を入れる。普通の煮付けは2~3倍の濃さの味付けをしているようですが、今回のようにそれぞれ大さじ1でも十分な味付けでした。これで塩分濃度は0.5%。ちなみに勝間和代さんのロジカルクッキングによると、0.6%くらいが美味しいと感じる味付けだそうです。子供には大人の半分くらいの味付けがよい、と離乳食の本で読んだので、0.3%くらいを目安にしています。この味付けでは子供にはちょっと濃いようなので、ごはんに混ぜてあげました。0.9g(一人当たり)わがやでは夕飯の主菜・副菜で、使用する食塩相当量を3g以内にしたいと考えています。★★★★★(一切れあたり0.9g。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。【読書イラスト】『瞬時に「言語化できる人」がうまくいく。【読書イラスト】『瞬時に「言語化できる人」がうまくいく。電子レンジメタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。