チンゲン菜は定番の野菜です。油炒めによく使われています。元肥(例)・化成肥料や有機肥料などを説明書の指示通りに与えます。1000g程度与えます。・必要に応じて与えます。種を播く2週間以上前に、堆肥を施肥しておきます。種は筋を作って筋播きします。害虫から守るために防虫ネットをかぶせて発芽、育成します。年内の早い時期に収穫するためには、可能な範囲で早く種まきをします。夏場は害虫の発生が多いので、9月に入って虫が落ち着いてからの方が育てやすいかもしれません。筋播きで種まきするので密集してしまいますので、発芽後、すぐにと、本葉が3,4枚生えてきてからと、あとは様子を見ながら選抜していきます。春の花が咲く時期さえ避ければ、一年中、栽培することも可能です。温度さえ確保できれば成長します。種まき後、1ヶ月~2ヶ月程度で大きくなったものを収穫できますが、葉を食べるため、いつでも収穫できます。種まき後すぐに発芽してきます。種は固定種でかなり安い値段で売られています。あるからといってあまり播いても仕方ありません。なってしまい、成長不良が出てしまいます。密集にも強いはずですが、これが限界だと思います。適度に抜いてやります。チンゲン菜として使えるサイズです。綺麗に緑の茎になっています。このプックリ感が食欲を誘うので、料理に添えて見た目に彩りを加えているのです。おおきすぎかもしれません。売られているサイズはとっくに越えてしまいました。株元を見ると、なぜか、楽しくなります。なんだか、この滑稽な茎の形がいいのです。これを見たくて育てているようなものです。冬の地味な野菜たちのなかで、目立つ存在です。収獲しないといけません。いう風に地面の上に生えています。細い、茎の上からぷっくりと膨らんだ茎が伸びていくわけです。家庭菜園では虫食いの葉がつきものです。安定の葉野菜の王者、青梗菜!これは育てた時に出来上がると、最高にいい気分になれます。金魚みたいなものですね。定番ですが、わかりやすい、おいしさをもったいかにもという太り具合、金魚です、まさに。これは楽しいから作るという感じです。べつに、正直、身は厚いし、たくさん食べるにはきついし、飾りは生で株のままが一番かっこいいです。食べるには元の種のパクチョイがいいんですが、なんか、適当に播いておけばいつのまにかできてしまうので、これがいいなと思います。株取りしないと、格好が悪いです。取ると、真冬へ直行していく最中なので、その後に食糧難になります。おすすめできない、野菜でもあります。草と花と自然の力を取り入れて元気になりましょう。変わった園芸情報を発信しています。一般的な栽培方法と異なるものもあります。標準的な栽培方法は農協のお店などでお聞き下さい。投稿者:「ガーデニングサプリ」編集部タグ:ガーデニングサプリ。