農業は天候、その他の要因による収量や価格の変動など、自分ではコントロール困難なリスクが多く、それを踏まえた上でいかに安定した経営をするかということが肝要になります。方策としてはいろいろあるかと思いますが、例えば以下のようなものがあります。利益率の向上」にとくに力を入れています。以前も書いた通り、農業で家族が暮らしていくだけの収入を安定的に得るということを目標にするのであれば、規模拡大を求めず固定費を抑え、6次産業化によってリスクの分散をしながら一定の売上と利益率を確保するという方法がひとつの最適解ではないかと考えています。いかず、やり方によってはむしろリスクを増してしまうこともあり得ます。6次産業化についてはまたあらためて書きたいと思います。取引先との関係構築」に関してはどういったレベルでかはさておき農業経営者として常に取り組みたいところです。共済・保険」は出番がないのが一番ですが最近は信じられないような自然災害が全国持ち回りのような感じで頻発していますから本当に恐ろしい限りです。農機具類や建物、設備は高額なものも多いですから、万が一の場合にないと農作業が滞ってしまう、かつすぐに代わりのものを購入できる以上の金額のものであれば加入しておいた方がいいのかもしれません。実施主体となり収入保険という制度が導入されるようです。掛金率1%程度で平均収入の8割が確保されるという保険です。詳細みていないのでざっくりですが、全農産物が対象、病気やケガ、収穫後の保管中の事故、輸出に際しての為替変動などもカバーしていて、農業者ごとに収入の減少を補てんしてくれるみたいです。対象となる取引先もJAに限らないとのこと。青色申告を1年以上していれば加入できるようです。単一品目、もしくは少品目でそれなりの規模を生産している場合は有効な気がします。貯蓄」はとても大事かと思います。本多静六の「四分の一天引き貯金」はぜひ実践したいところです。いざという時のためにどう対策をしておくか。起こらないに越したことはないんですが、それでも一定割合で起こるからリスクなわけで、こうした試行錯誤が経営の醍醐味でもあるのですよね。著)***2月から3月にかけて植菌したしいたけ原木のホダ化、順調に進んでいます。木口からもしいたけの菌が噴き出しています。そんな菌の匂いにつられて?今年は例年になくナメクジさんがたくさん...見つけたら全部捕まえています。このホダ木は夏を越えて10月頃より使い始めます。ホームファーマーズハウスさわ福島県いわき市渡辺町で原木椎茸を中心とした栽培・加工・販売を行っています。フォームで決済機能付き注文フォームを実現するGASで簡単0円な検索システムを作る。フォームとスプレッドシートを連携して選択肢を動的に入力する。注文フォームを作ってみる。