鮨すえひろ】は本マグロが美味しい去年の11月にオープンした鮨すえひろに子供二人を連れて行ってきた。永福町から移転してきて、行ってみたいと思っていたけど夜しか営業していないからなかなか行けなかったんだよね。場所は公園通りを松原駅方面に進んだ右手にある。焼肉くい亭の向かいで、昔は焼鳥の具満タンだったところだね。800円(以下全て税別)日本酒は4種類あった。日本酒の他にビールや焼酎はもちろんワインもあった。子供用にオレンジジュースとカルピス。子供用なので氷を入れるか聞いてくれた。いう気づかいは嬉しいね。気づかいと言えば、カウンター席で右が僕、左2席が子供たちの席で、大将がお寿司を置く黒い細長いお皿の位置が僕と子供たちで違う。子供たちがお寿司を取りやすいように手前側に置いてくれたんだね。肝醤油に漬けて食べるとほろ苦さでお酒によく合う。子供たちは醤油に漬けたり、そのまま食べたりで楽しんでいた。子供たちにも好評で下の子供が今回一番美味しかったものがこの酒蒸しだと絶賛していた。5歳児でも分かるアワビの美味しさだね。ちなみに上の8歳児は玉子のお寿司が一番美味しかったとのこと。玉子でお寿司屋さんのレベルが分かると言ってた人がいたので、つまりお寿司屋さんとして最高評価ってことだと思う。お父さんとしてはアワビより玉子を好きでいてくれたほうが嬉しいな(価格的に)その気持ちを忘れないでね。子供たちは単品で、僕はおまかせ10貫3,800円と単品でお寿司を注文。生の本マグロはやっぱり美味しいよね。鉄火巻きにしても美味しいよね。中とろこの日のマグロは長崎産だった。タレと塩の食べ比べができるぞ。した食感が楽しいつぶ貝のお寿司あじ淡路産のアジ。お寿司のネタって日本の色々なところから来ているんだね。最後はお味噌汁のサービス。お寿司屋さんのお味噌汁って最高に美味しいんだよね。下高井戸では高級店に入るお店だけど、お店の人の気遣いや居心地の良さは素晴らしいね。訪問メモ永福町の末広鮨が移転してきたお寿司屋さんで、生の本マグロにこだわっている。お寿司はもちろんお刺身や一品料理もあるのでお酒を飲みながら締めのお寿司を楽しむことができる。訪問時は予約を取るのがおススメ。2019年11月16日オープン。2021年5月に『すしやのまつり』としてリニューアルした。