Υ月に一度の料理教室。本日もお疲れ様でした。来月は平目に挑戦です。YouTube始めました。チャンネル登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。4回目回を増すごとに上達されています。来月もお待ちしております。YouTube始めました。登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。本日も料理教室でした。1.5キロの鯛を3枚におろします。本日もご来店ありがとうございました。前回に引き続き鯛です。縁』で料理教室でした。今日は和物とお吸い物です。教える事で自分も勉強になります。今日は体験型料理教室を開催しました。お客様のご希望どうり、鯛の三枚おろしです。鱗を掻き腹を開いて内臓を取り出し、水洗いをしてから3枚におろします。その後はお造りにしてランチのコースとして召し上がって頂きました。先日に引き続き、近々オープンする店で調理指導。店主の希望は、天ぷらをメインにしたお店です。コロナ禍の事もあり先ずは、お弁当からのスタートを考えられてます。毎日の努力の結果が見えます。出張での料理教室、承ります。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。