placeマイブームとなってる「ヴィーガンレシピ」のご紹介です。ヴィーガンチーズやマヨネーズ、チーズケーキなど、乳製品を使った食べ物の代替えレシピを試すのが、新鮮&楽しくて仕方ありません(笑)今日はたまごを使ったレシピの、ヴィーガンバージョンを試してみることにしました。ヴィーガンはたまごも食べないのですが、元々「たまごサンド」は好きだったし、たまには食べたいなぁ...と思い立った次第です。何か似たような味になる材料やレシピがあれば、試してみたいな〜と以前から思っていました。オススメ!!)4(好みの)パン以上、です。簡単そうですよね(^o^)まずは豆腐をしっかりと水切りします。それから「たまごサンドに使うくらいの大きさ」にちぎります。ぼろぼろにする感じ、でしょうか。これが「たまご」に変身します。「たまごっぽさ」を出すために、スパイスの1つである「ターメリック」を加えます。これで、たまごの黄身の色をかもしだす!?ことができるんです。ターメリックで黄色い「たまご色」を出しますそして、ヴィーガンマヨネーズをたっぷりと混ぜましょう。豆腐は味がたんぱくなので、マヨネーズの味でおいしさが決まります。使用すると効果的なのがブラックソルト。独特の硫黄の匂いが、より「たまごっぽさ」を醸し出してくれます。ヴィーガンマヨネーズの材料に元々使用していれば、特にここで加えなくても大丈夫です。写真だとあまり黄色がうまく出ませんね・・ポイントは、1豆腐の水切りをしっかりと行うこと。2ヴィーガンマヨネーズをたっぷりと使用すると、美味しさ倍増!3やっぱり、ブラックソルトははずせないかなぁ。これが含まれるのと含まれないのとでは、「たまごっぽさ」が全く違う思います。ヴィーガンじゃない方にも、これはかなり、おすすめできるかもしれません・・美味しい&ヘルシーです。余談ですが...コンビニなどで取り扱っている「たまごサンドイッチ」って、あるじゃないですか。あれ、実はたまごの白身しか使用していないらしいです。見かけたYouTubeからの情報なのですが(笑)ある意味、このレシピと共通する部分が大きいかも、なんて思いました。散歩で近くを通ると必ず立ち寄る無人の野菜販売所がありまして、先日いつものように立寄ってみたときのことです。里芋やダイコン、さつまいもに交じって「ヤーコン」というお野菜が売られていました。なんと、「手紙つき」で。温かみを感じる文字で、ていねいに調理の仕方を書いてくださっていました。きんぴらにしたり、煮物にしたり。薄くスラヨガ的食事・アーユルヴェーダ・ヴィーガン鉄瓶で白湯をつくるついに(笑)買ってしまいました。鉄瓶...と言えば、「南部鉄器」が有名ですよね。長く使うものは「品質第一」ですので、自分もその中から選ぼうと思い探し始めました。自分の場合は大きな容量のものが欲しかったので、1.8リットル以上のものを探しました。ついて考えることがとても多くなってきました。そもそも人間が動物を殺す理由とは、どのようなものがあるのでしょうか。豆乳がメインの食材になります。作り方は、ただ混ぜて火にかけるだけ(笑)。超・簡単ですが、これがまた美味しいのです!!で昨日は玄米ごはんにたっぷりとかけて、「ドリア風」を楽しみました。昨日は玄米ごはんにたっぷりとかけて、「ドリア風」を楽しみました。業務スーパーで買っていたオートミールはいわゆる「米化」があまり上手くいかないタイプで、お粥のような状態で食べるのに適していました。Smithsの活動停止後もソロで大活躍されていて今も「現役バリバリ」のミュージシャンなのですが、著名人ヴィーガンの代表!?としても大変有名な方です。なんでも、11歳のときから肉を食べるのを止めているそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Yoga.メニューホームプロフィールプライバシーポリシーお問い合わせ免責事項ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。