開けたては酸味もしっかりあり。フグ、シメサバ、すっぱい料理に合う。家飲み部54ニルたろう冷やして飲むと爽やかな酸味と甘味が絶妙に調和しています。今回は氷を入れて飲みましたがまさにその名にふさわしく、夏の暑い日にぴったりです。フルーティーな香りとクリアな味わいが広がり、日本酒初心者にもおすすめです。飲み口が軽く、後味に少し残る酸味が心地よく、リフレッシュできました。似ている銘柄みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。