飲食店などで発生すると大きな問題になってしまうノロウィルス食中毒。ノロウィルスは感染力が非常に強く、一度施設などで発生してしまうと、周囲の人にも感染し集団発生に繋がる事があります。水を通じ、川から海へと運ばれます。運ばれたウィルスが牡蠣等の二枚貝の内臓に取り込まれてしまい、それを加熱不十分で食べてしまう事で感染します。次にノロウィルスに汚染された二枚貝ではない食材を食べて発症する感染経路についてですが、これは調理に関わる人の手にウィルスが付着したまま調理をしてしまう事で調理に用いた食材に移り、汚染される事で食べた人が発症してしまいます。最後にノロウィルス食中毒を発症した人の吐物や便などによる二次感染があります。感染が発生してしまう可能性が高くなります。ノロウィルスは感染力が非常に強く、100個以下の僅かな量でも感染する可能性があります。徐々に暖かくなってきた今の時期でもまだまだ油断は出来ません。染経路に応じた予防対策をご紹介しますので、是非ともご参考にしてみて下さい。北関東営業所開設します。(公開されません)次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。TOPお知らせINFO食欲の秋、スポーツの秋、駆除の秋!(2024-10-22)10月1日発行の神奈川新聞のかながわ就活ナビ+に掲載されました!(2024-10-07)2024年9月号:お客様アンケート返信文(2024-09-01)夏場も要注意、ネズミの種類と特徴を見てみよう!(2024-08-13)多い夏だから知る、ヤツらの種類と特徴を見てみよう!(2024-07-30)スタッフブログBLOGアビリンピック(2024-10-31)セイロ(2024-10-26)季節の移ろいを感じる秋(2024-10-24)外部から。採用情報お問い合わせ。