栄養指導ではなくても、人とかかわる仕事が...2022.11.10コラムコラム気力ゼロ。火も包丁もまな板も使いたくないときのずぼら味噌汁づくり疲れているとき、味噌汁を飲むとほっとする。日本で育った人ならわかってもらえると思います。味噌汁はこだわり始めるとどこまでも深く、自分が納得する味噌汁に簡単に出会えるものではありません。海外で話題となっており、日本でも少しずつ広がっています。「ゆるベジタリアン」と言ったほうがわかりやすいかもしれません。肉も魚も食べるけど、野菜を積極的に摂る人です。「おかず」って漢字で書ける?実はあなたも知ってるあの字を使います御飯ごはんや味噌汁みそしるのように、食事にかかわる漢字も普段から見かけることが多いですよね。飲食店でメニュー表を見たとき。スーパーで買い物をしているとき。気にしていなくても何気なく読み込んでいるものです。保育園や幼稚園、小学校などのおたよりはもちろん、保健所や小児科、歯医者などの医療機関の子ども向けのポップにも。子ども向けの食育イベントやワークショップにも。栄養士って給食のおばちゃんでしょ?と思っている人もいるのではないでしょうか。夏休み中なので学校給食はありませんが、保育園や病院、施設の給食献立の参考にどうぞ。日】8月11日は“山の幸”で行事食8月唯一の祝日、山の日。2016年に施行された比較的新しい祝日です。山の日とは『山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する』日だそうです。当ブログは“食育”の観点で発信していますので、山の日には山の幸を食べよう!とい...2022.07.17行事食コラム【名称独占とは】栄養士や調理師を名乗れるの資格を持っている人だけです料理教室や食育セミナー、栄養相談などを主催するとき、肩書きを名乗りたいですよね。「料理好きな主婦です」と名乗るより資格を名乗ったほうが信憑性が増します。二十四節気おねがい当ブログ内で食品(成分など)をオススメすることがありますが、すべての人に有効とは限りません。オテモト.メニューごあいさつ/プロフィールお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。