※カレイの大きさによってそうめんつゆの量は変わります作り方カレイの裏表に包丁で切り目を入れる。カレイを鍋に並べ、京のそうめんつゆを加えて火にかける。落し蓋をして、カレイに火が通るまで中火で炊く。※子持ちカレイはしっかり火を通す。※落し蓋の代わりにクッキングペーパーでも可。付け添え用のにんじんは千切りに、ししとうはへたを取り、豆腐はお好みの大きさに切る。鍋の中に付け添え用の野菜を入れ、火を通す。※豆腐は煮汁で温めるくらいがベストです。盛り付けて出来上がり。Reserved.選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。