青果物情報【トキ】を更新しました。【トキ】は「王林」と「ふじ」をかけ合わせた品種で、果皮は黄色で薄っすらとピンク色になっています。今日紹介するのは大分産の【銀杏】です。銀杏はイチョウの実で胚乳の部分を食べています。した食感と独特の風味をもっているのが特徴です。お知らせ・更新情報2016/9/202016年9月20日イベント情報【ホクト試食宣伝会】を更新しました。試食会が開催されました。今日紹介する【栗】です。国内で一般的に売られているのは「ニホングリ」です。ニホングリは野性のシバグリ(芝栗)を品種改良してできたもので、果実が大きく風味がよいのが特徴です。今日紹介する【松茸】は中国産とカナダ産です。中国産は国産と似た色をしており、カナダ産はマッシュルームに近く白いです。香りについてはカナダ産は国産の松茸に近く、中国産はキツイです。お知らせ・更新情報2016/9/62016年9月6日KK新聞・今月の出回り情報を更新しました。