秋田市2022年4月12日(火)放送はい、あんちかです。秋田市山王に去年末にオープンした食堂ももふくにお邪魔しました。オーナーの藤田大聖さんにお話を伺いました。お店は藤田さんが一人で切り盛りしています。オープンのきっかけは藤田さんが和食の料理人を長くしていて、自身のお店を持つことが夢だったから。(夢が叶いました♬)お昼は肉と魚が選べる週替わりランチ(1100円)のみ。大人気でほぼ毎日完売!!優しい味のランチはもちろんの事、器が目を楽しませてくれます!「器をきっかけに会話が弾んでくれたら嬉しいです!」と言っていました。(27)掲載されている記事・写真等すべての無断転載を禁じます。