お知らせ年始は学校の定期清掃お屠蘇の香りがまだ残っている1月4日。本日から仕事始めです。殆どの企業がまだ正月休みでシャッターが閉まっています。正月休みをもう少し取りたいと思うのは、私だけでしょうか?全寮制のこちらの学校、今は冬休みで生徒さんがいない時期であり、毎年、厨房は年始めに定期清掃をします。調理師の職員さんが毎日清掃されていますので、厨房内はゴミ一つ落ちておらず、清潔で綺麗なところです。業務用のオイルフライヤーを毎日使用しますので、床、壁、天井等は油が全面に付着しています。排気口や業務用大型エアコンには油がべっとり付着しております。一つ一つ手作業で、全ての油を剥離するのに、述べ10名の社員を投入しました。現場は厨房であり、機器がステンレスのために、ピカピカと仕上がった後は、機器が鏡のように社員の姿を写しだします。重労働を終えた社員の皆さん、お疲れさまでした。ありがとうございます。感謝!クリックまたはタップで大きな画像を見ることが出来ます。お知らせお問い合わせMENUHOMEアクセスお問い合わせTEL。