ドメーヌ、トロ・ボー!!人気ドメーヌ、トロ・ボー!!ドメーヌの歴史は19世紀の末までさかのぼり、1921年には既に元詰めを始めていた老舗ドメーヌ。果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで、常に人気ドメーヌであり続ける名生産者。トロ・ボーショレ・レ・ボーヌ20182006年から2ha分の畑をブルゴーニュ・ルージュに格下げしたため、品質がさらに上がった村名ショレ・レ・ボーヌ。していながら果実味の充実感があり、フローラルなアロマとピュアな酸味が心地よい。口当たり柔らかく、喉越しも滑らか。コストパフォーマンスの高いブルゴーニュです。定休日:木曜日、年始(後は気分でたまに休みます。選りすぐりの世界のワインを。