麺のいわた昔ながらの製法にこだわり続けています50年の職人の経験は、最新の設備にも負けません。厳選した小麦粉と富士山の伏流水でつくる吉田のうどんは、コシが強く、のど越しがいいと評判です。今すぐ購入ぶった切りほうとう通常の2倍の幅広の麺。こし、歯触り、麺の味、こんなに美味しいとは知らなかった。お鍋のシメとしても最高!道の駅どうしで、クレソンうどんを食べました。おいしかったので、売店でお土産も買いました。道の駅つるで、ほうとうを食べました。お腹いっぱいになり、遠征した甲斐がありました。仕事で富士吉田の道の駅に立ち寄った際にで購入してから、虜になりました。年に一度の仕事なので、年に一度の楽しみでしたが、こちらのサイトを見つけたので、吉田のうどんをいつでも楽しめます。新着情報お知らせ大変申し訳ございません。人手不足による生産能力低下の為、現在、オンラインショッピングを閉店させて頂いております。ご迷惑をお掛けしております。※店舗でも販売しています。SHOPPINGうどん一番人気「吉田のうどん」ほうとう山梨の郷土料理「ほうとう」そば珍しい韃靼蕎麦あります。ギフトセット年越し蕎麦、年明けうどんセットあります。