2022.01.31チョコレートビールと言っても、お菓子のチョコレートを使った甘いビールではありません。通常のビールに使う麦芽は約85度で焙煎。チョコビールに使う麦芽は約160度の高温で焙煎しています。一般的なコーヒーの焙煎温度180度に近くなっています。ちなみに黒ビールの焙煎温度は100~125度なので、黒ビールとコーヒーの間といったところでしょうか。ベース麦芽が焦げる寸前の状態で、色はダークな茶色。かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がすることから“チョコレート麦芽”と呼ばれています。チョコレート麦芽がもたらすダークな色や、カカオのような香ばしい香り、ビターチョコやコーヒーを思わすほろ苦さを最大限に引き出したのがこのチョコビールです。甘いチョコレートが苦手な方や、お酒好きな方にはお勧めのバレンタインギフトになっています。今年も4種類のチョコレートビールを造られております。Higashino🇯🇵(@take_4.h)がシェアした投稿インペリアルチョコレートスタウトフルボディの赤ワインに負けない飲み応えがあります。アルコールが9%ありワインのように2年間熟成が可能。グレープチョコレートスタウト山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用した2022年限定チョコビール。“橙(だいだい)”というオレンジを使用し、オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ”のような味わいのビールです。スイートバニラスタウト(バレンタインVer)天然のバニラを使用した。チョコビールシリーズの中で最も甘いビール。4本セットなら送料無料なのが嬉しいですね!リンクベアレン醸造所ベアレン醸造所は岩手県盛岡市にあるブリュワリーです。ドイツの醸造所の仕込み室を移設し、100年前に使われていた銅製の仕込み釜で麦汁を造り、冷却槽で時間をかけて放冷させるというヨーロッパの伝統的製法でクラシックビールを造っておられます。2005年に日本で初めてチョコレートスタウトを造り、バレンタインにはミルクスタウトやヴィンテージと共にギフトセットを販売しております。前夜は三島駅周辺を一人でうろつくも、良さげなお店がなかなか見つからず、結局コンビニで静岡麦酒を購入してホテルに帰り、最上階の露天風呂に入った後に1本頂きました。(口コミでは湯上りの缶ビールが無料と書...ニュースセブンイレブンでサッポロ黒ラベルを当てよう!セブンイレブンで定期的に行われているキャンペーンで、アプリでお酒を買うとビールが当たるというのがあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Δホームビールクラフトビールスポンサーリンクプロフィール管理人Beerfumiクラフトビールや立ち飲み等の居酒屋飲み歩き大好きな大阪人です。クラフトビールイベントにもよく参加しています。安くて美味しい居酒屋や、限定ビールのレビュー等の記事を書いていますので、良かったら見ていってください^^----------------------------------------------------------------※「Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。コメント目次へトップサイドバースポンサーリンクプロフィール管理人Beerfumiクラフトビールや立ち飲み等の居酒屋飲み歩き大好きな大阪人です。クラフトビールイベントにもよく参加しています。安くて美味しい居酒屋や、限定ビールのレビュー等の記事を書いていますので、良かったら見ていってください^^----------------------------------------------------------------※「Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。立ち飲み飲んでみたタイトルとURLをコピーしました。