天竜川のうなぎ漁(1959年)この動画を今すぐ視聴ユウガクのプランを購入して限定コンテンツや動画全編を視聴しよう。1959(昭和34)年のニュースから。天竜川では盛んにうなぎ漁が行われていました。昭和初期には40トン近くのうなぎが獲れたという記録も残っています。漁法は川の中に木や竹で作った「すのこ状」の台を設置、上流から泳いできた魚がかかるのを待つ「やな漁」。このあたりでは今から半世紀ほど前まで、この方法でうなぎを獲っていました。映像を見ると大振りで立派なうなぎがかかっています。やな場のすぐ近くには店もあったようです。うなぎを背中側から開いて串を打ち、蒸さずにそのまま炭火で焼いています。関東風と関西風をミックスした調理法です。目の前で獲れたうなぎを蒲焼きにして食べる。今でも岡谷市は「うなぎの街」として有名で、諏訪湖の周辺にはうなぎ屋や川魚店が多くあります。