1859年に岡山市雄町の岸本甚造氏により発見されました。大粒で心白が大きく、最高の酒米と称されました。現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種「雄町」。大切に熟成させ、優しい味わいに満ちています。酒銘は舞鶴山の美しい桜にちなんで名づけられたものです。地元の杜氏が地元米を使用して醸す、地域色を強く打ち出した酒造りを展開しています。”桜花吟醸”をはじめとして、吟醸酒のパイオニア的存在であり、過去数々の賞を受賞しています。現在では海外輸出も行っています。1本2本3本4本5本6本7本8本9本10本[再入荷お知らせ希望]こちらの商品が再入荷した場合メールでお知らせします。・入力いただいたメールアドレスはショップ責任者に告知されず、入荷お知らせメール以外には利用致しません。・再入荷を約束するものではございません。・予約や取り置きをするものではございません。・ご購入は先着順と致します。