静岡県の浜松市で次郎柿と言う柿の栽培と販売をしています。先日は台風が近づいていると言うことで雨の中の収穫作業でした。太秋柿は果実が大きく重いので風で枝が折れてしまいます。今が一番、果実が大きい時期なのできっと台風の風には耐えられないと思い収穫を決行しました。本当は次郎柿の始まる20日くらいまで収穫を待ちたかったですが仕方がないですね。環境が大きく変わるこの時代、栽培の方法もより良く変えていかないといけませんね。次郎柿を干しちゃいました。次郎柿を干し柿にしちゃいました。