生姜焼き【星野シェフ】豚の生姜焼き動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「【星野シェフ】豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。銀座』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、ジンジャーポークのご紹介です。豚ロースを使って、短時間で簡単にやみつきになるジンジャーポークがお作りいただけますよ。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。ボウルにソースの材料を入れます。生姜はスプーンで皮をむき、すりおろし、1に入れて混ぜ合わせます。豚ロースに強力粉を薄くまぶします。フライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて中火にかけます。火が通り、焼き色が付くまで裏返しながら焼きます。中火のまま、2を入れてしっかりと絡め、ソースにとろみが付いたら火から下ろします。器にキャベツ、5を盛り付けて完成です。料理のコツ・ポイントこちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。こちらのレシピの栄養素表示は、全ての材料の使用量で計算されております。実際の使用量により変動しますので、参考程度にご活用ください。分量が適量の材料もありますが、クラシル再現動画では量を指定して計算しておりますので、そちらも参照してみてくださいね。たべれぽ4.629件のレビューみぃるめーく2022.10.17いつもの安い豚ロースがお店で食べるような生姜焼きになっててびっくり。柔らかく、まろやかで、どこか上品な味でした。今までの定番レシピがこちらに塗り替えられました。次作るときが楽しみです!!7人のユーザーが参考になったサボリーマンの自炊日記🐾2023.2.27美味しかった1人のユーザーが参考になったレビューするもっと見る(2件)質問するコンテンツがありません。このレシピに関連するレシピコンテンツがありません。豚ロース肉このレシピに関連するキーワードコンテンツがありません。