台所から考えるお金のお話し前回ご好評いただいた、お金のお話しの第二弾です!毎日のごはんは、体に良いものにできたらうれしい。思いつつも、家計をあずかる大人にとっては、かかるお金も気になるところ。どんなものを食べたいですか。どんな食材を選びますか。どんな食卓を、ご家族に届けたいですか。家族みんなを守り、家族みんなをつなぐ食卓。家計にかかるお金で気になる「食費」。・・削られるのは「食費」です。安心な良い食材は高いというイメージがありませんか。工夫次第でやりくりできる。それから、おいしさが損なわれるのでは?と心配の「時短」料理。台所での時間がないことは待ったなし。時間もお金なんですよね。ここも工夫と知恵で、やりくりできる。Kitchenではやりくりできる「食費」「時間」についても考えていきたいと思っています。Kitchenの仲間、浜田紗織さんはファイナンシャルプランナーで、ワーク・ライフバランスコンサルタント。お金についてのワークをしながら「日々の暮らしをまかなうこと」についてもお話いただきます。作るお料理は「ぜいたく切干し大根」。質素を重ねるだけじゃなくて心も豊かに、身体の事も考えて、お財布にもやさしいメニュー。手を抜くのではなく基本をふまえて工夫をすれば時短になります。あしたの台所時間も貯金できます。メニューは豚肉入りの切干大根煮。切干しは乾物、戻し方、煮方、豚肉を入れることによりコクが出て美味しくなります。ぜいたく切干し大根から考えるお金のお話し。Kitchenからお届けします。開催終了いたしました。さんの声スタッフコラムFK講師のブログ保育園給食サービスNewsメディア掲載情報ワークショップお知らせContact食卓から家族をつくる家庭料理をつたえる。