肉や魚のステーキを調理するイタリアンソースの一種。(パセリ、バジル...)刻んだ、レモンジュースとバター。鶏肉や七面鳥の胸肉、メルルーサとサーモンの切り身のグリルの味と見栄えを明るくします。鶏のピカタレシピを印刷するこのチキンピカタは本当に美味しいです。新鮮なパセリ小麦粉ケーパーバターオリーブオイルサラノキPreparación鶏の切り身を手に入れたら、肉をよく潰し、塩を加えます。フィレを少量の小麦粉に通します。フライパンにバターや油を入れて加熱します。溶けたら鶏肉の両面に焼き色をつけます。次に、ワインを少し加え、中火でアルコールを蒸発させます。切り身の上にレモン汁を絞り(果肉も種も落ちないようにザルを置きます)、刻んだ新鮮なパセリ、ケッパー数個をふりかけ、塩とコショウで味付けします。ソースをさらに柔らかくするには、少量の水またはバターを追加します。鶏肉に味が染み込むようにソースを数分間煮て、すぐにお召し上がりください。オリーブ、バジル、別の種類のワインまたは酒(ベルモット、ビール)、オレンジジュース、さらには砕いたアンチョビなどの他の材料を追加して、別の種類のピカタを作ることができます。返信をキャンセルあなたのメールアドレスが公開されることはありません。*データの責任者:MiguelÁngelGatónデータの目的:SPAMの制御、コメント管理。正当化:あなたの同意データの伝達:法的義務がある場合を除き、データが第三者に伝達されることはありません。Networks(EU)がホストするデータベース権利:いつでも情報を制限、回復、削除できます。13年こんにちは、かっこいい、夕食のアイデアを続けてください。アイデアが不足しています。小さな子供が魚を食べることを考えられるなら、私にお願いします。彼はそれを見ることができないので、彼にそれを与えました。Policyレシピを購読するお問合せ近いです。