社が、ソフトクリームで一山当てたそうだな。ウチもやろうぜ」といった感じで。そんなことはないでしょう。だいたい、「ここに宝が眠っているぞー」と分かると、山っ気のある人たちが群がる。東西、この方程式は変わらないような。いうのも、これまでの話を聞くと、目のつけどころがいい。70年代に入ってから、ファストフードが増えていきました。ハンバーガー店などに「ソフトクリームはいかがですか?」といった感じで、営業をしていきました。次に、スーパーの中にある飲食店。お好み焼き店、ラーメン店などが出店していて、そうした元気のある店に置いてもらうようにお願いして回りました。80年代に入ってファミリーレストラン、90年代に入ってコンビニを中心に、ソフトクリームの機械を導入してもらいました。値段を安く提供できること。結果、少しずつ世に広まっていきました。いえ、全国的な広がりはまだまだ。した状況の中、あるイベントによって一気に広まっていきました。それは、1970年に開かれた大阪万博。していましたが、まだまだ「立って食べる」「歩いて食べる」人は少なかった。大阪万博で販売したところ、食べ歩きをする人がぐっと増えたんですよね。大阪万博の来場者は6421万人。全国からやって来た人が、大阪でソフトクリームを食べられた。博が閉幕しても、機械がどんどん売れていったんですよね。全国的にソフトクリームが広がっていきました。会社もソフトクリームにチカラを入れていくようになりました。送の途中で割れたり湿気たりしていたので、「自社でコーンをつくろう」となりました。次に、機械もつくることに。1965年に原料も自社でつくるようになったんですよね。商品を買い付けて、それを売るのは得意。「原材料を仕入れて、生産して、販売する」といった形で、メーカーの仕事にシフトしていくんですよね。道山を見るために黒山の人だかりができていましたよね。おっしゃる通り、力道山の試合が始まると、そば屋にはたくさんの人がやって来ました。そばはあまり売れなかったんですよ。力道山の試合はゴールデンタイムに放送していて、すでに晩ご飯を食べた人たちがテレビを見るために席に座っていたんですよね。席に座っているのに、そばを注文しない人がたくさんいたわけですか。それは、店の人も困る。そばに代わる何かを提供しなければいけない。何かいいものはないか。家で晩ご飯を食べてお腹一杯でも、ソフトクリームであれば食べてくれるかもしれない。いった流れで、ソフトクリームに注目が集まり、機械を導入してくれる店が増えていきました。そば屋、力道山、ソフトクリーム――この3つはうまく回っていたわけですね。「今日は特別な日なので、ちょっとぜいたくしていいかな。ソフトクリームを食べようか?」という人が多かったのかも。した中で、ちょっとした追い風がありました。『ローマの休日』(1953年)が上映され、その中で主演のオードリーヘップバーンがスペイン広場でジェラートを食べているシーンがあるんですよね。性たちの間で「私たちも彼女のように、歩きながら食べてもいいのかも」といった考えが広がったんですよ。街中でソフトクリームを食べる女性の姿が見られるようになりました。いえ、まだまだ「立って食べる」「歩きながら食べる」いった食文化は根付いていませんでした。売れていった理由は、もう1つあるんですよ。お客さんに来てもらうために、店内にテレビを設置するそば屋があったのですが、期待したほど売り上げは伸びなかったんですよね。4ハレの場所で売り出す当時、機械を輸入して「乳業メーカーに売っていこう」と考えていました。ソフトクリームはぜいたく品だったので、国民にはなかなか受け入れてもらえません。いうことで、機械もなかなか売れなかったんですよね。「売れないのであれば、自分たちでソフトクリームを広めていこう」となったんですよ。大阪の百貨店で販売することに。当時、百貨店のレストランというのは、ハレの日に行くようなところ。かけそば一杯15円ほどだったのに対し、ソフトクリームは50円で販売しました。百貨店のレストランというのはハレの日に行くようなところ。立地の良さもあって少しずつ売れていきました。日世は1951年にソフトクリームを日本に導入したそうですね。その後、ゆっくりゆっくり売り上げを伸ばしていき、2016年3月期は340億円。食ほど食べられていて、日世のシェアは53%ほど。貿易会社で、さまざまなモノを輸入していました。1951年の7月3日。その場にいたほとんどの日本人が初めてソフトクリームを食べたのではないでしょうか。連載2ナンバーワン・オンリーワン企業さて、この「日世」という会社。実はソフトクリーム業界でシェア50%を超えているナンバーワン企業なのだ。世界にひとつだけの花......ではなくて、世界に“ひとつだけの会社”である。「ソフトクリームをつくっている会社なんてたくさんあるでしょ。いう意味?」と思われたかもしれないが、ひとつだけしかない理由はそのビジネスモデルにあるのだ。2017年に創業70周年を迎える日世は、なぜ業界トップになったのか。世界でひとつだけの企業になることができたのか。ナンバーワンになれて、オンリーワンにもなれた背景になにがあったのか。社でマーケティングを担当している茨田貢司(ばらだ・こうじ)さんにその理由を聞いた。新連載1日本には和製英語がたくさんある。ワープロ!」と訴えたことがある人もいるはず。1つ気になる和製英語がある。現地ではなんて言ってるの?」と思われたかもしれない。