聞くと、「言葉の響きは何となく似ているけど、その2つのイメージは全く結びつかない」と思う人が少なくないだろう。世界中に存在すると言われている中華街は、もちろんキューバにだってある。チャーハンだって食べられる!というわけで、今回は私(筆者)が現地のチャイナタウンで味わったチャーハンを写真ともにレポートしたい。「キューバにも寿司はあるけど、はっきり言ってマズい。日本で食べた方がいいよ」──私(筆者)が「キューバにウマい寿司屋ってあるの?」と聞くと、1人のキューバ人はそう言った。彼は来日経験が何度かあり、日本で寿司を食べたこともある。その言葉には説得力があった。言われると、逆に私(筆者)はそれを自分の舌で確かめてみたくなったのだ。今から思えばマジで止めとけばよかった。寿司を食べ切ることが、あんな苦行になるなんて......。