柴漬けがアクセントになり、箸が進む系。ボイルしてあるガツが近所のスーパーに売っていて、つまみとしてたまに買うことがある。生の状態から真空低温調理しないと、滑らかさと艶は出ないのかな。自分で食材を買ったり調理したことあると、素材の良し悪しや、調理の奥深さに感銘を受ける。鶏胸肉なのに、ここまでしっとりさせるのも良いな。ソースもまたピリ辛でお酒にも合う。料理はこのくらいしか頂いていない。食べるつもりだったのだが、飲むメイン。麦焼酎炭酸割10杯以上は飲んだ。昼間からだらだら飲んでいたこともあり、あまり酔いは回らなかったけど楽しいひと時でした。食べ終えて京都で気軽に昼飲みするならおすすめ。値段も安いし、騒がしいお店でもない。店主は無愛想だけど、私はとても心地良く好きだった。京都へ来る機会も少ないし、昼からダラダラ飲む事もないから再訪問するのは難しいけど、また来たいな。麻婆豆腐やにこみも食べてみたい。今日も食べコンへ遊びに来ていただきありがとうございます。気軽に昼間から飲めるお店の情報を集めているので、教えていただけると幸いです。Twitterもやっているので、フォローしていただけると嬉しいな。2017.06.09二軒目の徳多和良を出て向かった先は創業120年の老舗居酒屋「大はし」。最近、森下周辺に行く機会が諸事情の関係で多くなった。2023.10.06湯島にある「多古久(たこきゅう)」が凄く良かった。創業は1904年らしく、老舗ならではの佇まいと、古き良きシンプルなおでんが楽しめる。2019.04.20仙台周辺食べ歩き記録。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。2016年5月Profile30代一般人(男)。首都圏を中心に、B級グルメから時にはミシュラン星付きのお店を年間500軒程食べ歩きしてます!毎日ブログを更新し、SNSもFacebook、Twitter、Instagram等ランダムで毎日投稿。日々食べ歩いた物を情報発信。食べ歩きの空き時間でシーシャを吸いに行くので、シーシャ情報も掲載しています。フィードが見つかりません。設定ページに移動してください。