グルメ南紀のおすすめのグルメスポット南紀のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。和歌山ラーメンが全国区になるきっかけとなった老舗。豚骨ベースに隠し味としてチャーシューを煮込んだ醤油を入れたスープはさすがの味だ。店の看板は、とんこつ醤油スープの和歌山ラーメン。コラーゲン入りの特注熟成麺を使用するなど、店主のこだわりが詰まった一杯だ。店でさばくくえ料理を一年中楽しめるくえ料理を中心に、海鮮や地元食材を楽しめる店。巨大なくえを、一匹まるごと仕入れて店主自らがさばく。美しい白身だけでなくあら煮や内臓など、なかなか味わえない部位もメニューに並ぶ。創業五十余年を数える。豚骨をじっくり煮込んでとるスープは和歌山には珍しくまったりとしたもので、太めの麺との相性もばっちりだ。パスタ水平線が目の前、窓際の特等席へ大きな窓の前はおだやかな南部の海。海を見ながら食事やお茶が楽しめる絶景カフェの筆頭がここ。南高梅をトッピングしたピザなど、ほのかな梅の風味が香る料理がそろい、ふわとろ食感のオムライスやオリジナルスイーツも人気がある。新鮮な海鮮料理を心ゆくまで店内中央の大型いけすを囲むカウンター席や座敷で、その日に獲れた新鮮な魚介がリーズナブルに味わえる。奥には太平洋を臨む寿司カウンター「すし八咫」があり、水平線や青い海を眺めながら寿司コースが楽しめる。寿司はもちろん、鮑踊りステーキも必食。新鮮なネタを使ったメニューはなんと約100種類という豊富さ。日替わりのネタやここでしか味わえない珍しいネタも楽しみだ。ラーメン60年以上の歴史を誇る先代が屋台から始めて60年以上の歴史を誇る。豚骨のみでていねいにとるスープはすっきりとした仕上がり。チャーシューも絶品だ。本場紀州の伊勢エビをリーズナブルな価格で楽しむ臨海の海に浮かぶ白浜の名勝「円月島」を望みながら、新鮮な魚介を使った贅沢料理を堪能するレストラン。本場紀州の伊勢エビは海水と同じ状態の水槽からすくい上げてすぐに調理されるため、素材そのものの旨みが口のなかいっぱいに広がる。そば色鮮やかな切り身がたっぷりの丼をいただく店はマグロ漁船の船長の家だった風情のある町家。朝揚がったばかりで鮮度抜群のマグロのセセリ身(骨に付いた身)をたっぷりのせ、コクのあるタレをかけたマグロ丼は最高。築100年以上の歴史ある老舗ホテルが、一度閉鎖したものの、食堂・喫茶として営業を再開。瀞八丁の絶景を眺めながら、クラシカルな空間で過ごすことができる。特製ハヤシライスなどがランチにおすすめ。秘伝のタレでごはんが進む、目を見張るほどのおいしさ熊野で古くから家庭料理として親しまれてきためはりずしの専門店。塩漬けにした高菜でおにぎりを包んだ、素朴で飽きのこない味わい。昭和21(1946)年創業のお食事処。鮮度抜群のしらすを、生や釜揚げで楽しめるほか、定食メニューも豊富。湯浅醤油をベースに有田みかんのはちみつや紀州梅の梅干しを加えたオリジナルのタレがしらすに合う。新鮮な刺身のほか内臓料理も食べられる思いきり分厚く切ったまぐろの刺身は期待を裏切らない新鮮さ。刺身とともに人気があるのは内臓料理。知り合いの漁師から直接仕入れるという地元ならではの味をぜひ味わってみたい。本店は夜のみだが、真っ赤な暖簾が目をひく支店の十二番丁店は昼も営業している。客の要望からここまでのネギの量になったという。ネギの量の調節もOKだ。太地くじら浜公園からすぐの場所にある。日本一おいしい鯨料理をめざして、刺身や竜田揚げ、カツカレーをはじめメニューにはバラエティ豊かな鯨料理が並ぶ。鯨の缶詰などの鯨製品も販売。その他外国料理トルコ雑貨が並び異国情緒たっぷりずらりと並んだトルコランプが幻想的なコンセプトカフェ。ケバブライスなど気軽なフードメニューやスイーツが味わえるほか、100種類以上のパーツを組み合わせるアクセサリー作りも楽しめる。ニュース&基本情報をチェック!南紀のおすすめご当地名物・名産品トラベルカルチャーライフスタイルアウトドアまっぷるは、地図とガイドブックの出版社(株)昭文社が運営する観光旅行情報メディアです。「旅やおでかけのプロ」として信頼できる情報を皆様にお届けしてまいります。Publications,Inc.。