すきやき風&自家製茶わん蒸しと今宵も膝にて。ごはん日報INDEXとある日の牛すき定食と艶めく曲線。10419すきやき風&自家製茶わん蒸しと今宵も膝にて。とある日の牛すき定食と艶めく曲線。夕食ネット公式この時期になると、外ごはんのお店でよく見かけるようになるメニュー。牛以外の具材だけじっくり煮てから、最後に牛さまを投入。固くならないようにするポイントのようです。蒸し器はないので、フライパンに水を入れて蓋をして弱火で10分ほど蒸しました。「す」が入ったのも愛嬌ということで。ビッグ茶碗蒸しメニューでは生のままでしたが、私は塩とお酢でさっとつけた胡瓜とセロリ。しょうゆ・すりごま・マヨネーズをつけてポリポリ。セロリと胡瓜の和風マヨからの、とん汁をつけておうち弁。600mlで夫BENTO待ちに待った(ねこ様にとっての)夕食をたいらげた後は、人間の膝でくつろぎ。いつもの光景だけど、なんだか・・・くねーんくねんと艶めかしい曲線。以上!すきやき風&自家製茶わん蒸しと今宵も膝にて。三元豚の豚バラ丼&豆腐のとろとろ煮...。