19ポイント~]販売期間:*ご購入される方の生年月日をご記載下さい:*20歳未満の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方にアルコールの販売はできませんので、生年月日を下欄に西暦からご記入ください。れんげ草のみを肥料として育てられた酒米「雄町」で仕込んだスッキリとした純米酒。「雄町」は、現在広く普及している酒米「山田錦」や「五百万石」のルーツとなった品種で幻の酒米ともいわれています。「山田錦が細くてキレイな味なのに対し、太くて厚みのある味わい」ともいわれ、ふくよかで円みのある旨み、幅のある複雑な味わい、深いコク、長い余韻、熟成を経て開く旨み、あらゆる料理との相性が抜群、といわれています。その酒質から飲用温度の幅が広く、冷やしても熱燗にしても美味しいお酒です。酒飲みが好むお酒です。東海岸、朝日に輝く海を眼前に見下ろす町、東浦。そこに住む人は新鮮な魚と、山の幸で旨い地酒に舌鼓を打ちます。灘五郷とよばれる日本酒の名産地の名水、宮水と同質の鍾馗山(しょうきさん)の山水、最良の米、杜氏達の手の温もりを感じる麹とで漁師の町に似合う旨い酒を造り続けています。金賞受賞(千代の縁)、また2010年に、最優等賞吟醸酒(兵庫県知事賞)を受賞しました。酒米「雄町」は、岡山県建部町の佐藤さんに作ってもらっています。田んぼの肥料はれんげ草だけです。他は稲の自力・水田の他力・旭川の清らかな流水と佐藤さんの努力で「雄町」が生まれています。「手造り」の基準を自主基準として厳格に定めています。精進いたしております。避け涼しい場所で保存してください。開封後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。瀬戸内ならではの恵みを凝縮した商品です。19ポイント~]販売期間:*ご購入される方の生年月日をご記載下さい:*20歳未満の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方にアルコールの販売はできませんので、生年月日を下欄に西暦からご記入ください。ご利用案内|島ポイントについて|会社概要|お問い合わせ|個人情報の取り扱いについて|特定商取引法に関する表示|。