今回の太助は、オーストラリア産かニュージーランド産の牛を使っているという。アメリカ産やカナダ産、南米産もあるというが、牛の種類、えさ等によってタンは変わるという。仙台タン戦争は勝者は利久、かも知れないが皆さんそれなりに頑張っていることを痛感した。「頑張れ、東北、頑張れ、日本」、そして「頑張れ、牛タン」でした。牛タン焼き1.5人前(@1980)と熱燗(@450)2合で2980円でした。以上、北海道食べ歩きの旅を勢古口がお送りしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。