醸造:除梗後ステンレス・タンクにて自然醗酵。3日後に酵母を添加して醗酵を促す。モトックス日本で活躍する唯一のMW(マスター・オブ・ワイン)である大橋健一MWが師と仰ぐのが、ニュージーランド生まれのサム・ハロップMW。イギリスで活躍したあと、故郷のニュージーランド、ワイヘケ島に戻ってワイナリーを設立しました。採算を考えていないような少量生産で、栽培・醸造ともに彼の納得のいくもののみをつくっています。醸造技術の最先端を行っており、世界中のワインメーカーが彼の論文を心待ちにしていると言います。アルコール度数12%以下の非常に軽やかなスタイルのシラー。薄い訳ではなく、しっかりストラクチャーがあり優雅な印象のワインで、こういうスタイルのものが重要なワインコンクールで上位に入るようになってきています。「シラーはコショウの香り」と言われますが、白コショウをハッキリ感じるものは実は少なく、特異なワインです。]会員価格で購入するにはログインが必要です。ありより詳しくはこちらでかんたん決済!申し訳ございません。ただいま在庫がございません。返品特約についてレビューを書く複数の年数表記のある商品は年数指定はできません。商品名と画像の年数表記が異なる場合、商品名のものが優先されます。年数表記のない場合、最新のものとなります。渋さ弱エレガント<<味わいチャートの使い方はコチラ>>INFORMATION未成年者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の方は当店をご利用いただけません。Payがご利用いただけます。送料はこちら最短でご注文当日ないし翌営業日に発送いたします。到着日は大阪から配送先までの距離で変わります。ご注文の混雑状況によって、多少前後する場合がございます。お客様都合による交換、返金は受け付けておりません。商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後7日以内にお知らせください。詳しくはご利用ガイドをご覧ください。