部でトップの岐阜県知事賞を受賞したお酒です。昼夜を問わず丹精込めて醸したお酒です。冷でお早めにお召し上がり下さい。成分、搾り方など多少異なります。いつかは受賞したい!いつか受賞出来る!いつか受賞してみせる!こんな思いで酒造りに励んできました。『思い』『努力』は、かなうものなんですね。していた気持ちも受賞の時には落ち着き、寒かった朝やねむかった夜、いろいろと頭を駆けめぐり、感慨もひとしおでした。受賞は、酒造りの一歩ととらえ次へのステップとして、頑張っていこうと思っています。八百津のだんじり祭りは、船を形どった山車三両がひきだされて、町内を練り回ります。美しく飾られた勇壮なだんじりはどっしりと重く大きなかけ声とともにひっぱられ、男達の巧みなテコ捌きで町内を練り歩く姿は、熱気にあふれる別名“けんか祭り”とも呼ばれています。中部地方でも、他に類を見ない規模の大きなだんじりで、釘を使わず藤づるで豪快に締め上げられただんじりの組み立てを見るのも圧巻です。(0574)43-1148。