生簀から取り出す新鮮な魚介と、料亭顔負けの本格炉端で焼き上げる炭焼料理が人気の居酒屋です。美味しい料理と温かい接客とちょっとした気遣いでお客様を笑顔にできる...お客様の「喜びの源」となるようなお店を目指しています。細やかなフォローがあるので、独立後も安心して業務に取り組めるのは魅力のひとつです。◇◆生簀の鮮魚と炉端の炭焼料理が自慢のお店◆◇お店の入り口には、産地直送の活イカ・活貝・活魚が踊る生簀を設置。ご注文いただいてからお客様に召し上がっていただくまで、鮮度を逃さないよう素早く捌きます。備長炭の高火力で焼き上げた干物や鰻串は、香ばしい炭の香りと素材の旨みが引き立つ逸品。「やっぱり家が一番」という言葉があるように、住み慣れた家は居心地がよく落ち着くもの。我が家のような居心地の良さを感じられるように、温かみや懐かしさを感じられる雰囲気を大切にしています。和の情緒が漂う店内には、カウンター、テーブルの他にも掘りごたつやお座敷のお席もご用意。少人数での気軽な集まりから大人数でのご宴会まで、さまざまなシーンに対応いたします。い頃はいろんな経験をして、自分が一番頑張りたいと思えるものを模索するもの。「独立をしたい、自分のお店を持ちたい」という若くして夢を持つ方が、自信をもって挑戦できるようにサポートします。当社ではスタッフ全員が仲間であり、家族。風通しがよく、時には親に言われないようなことも言って貰えるので、楽しみながら成長できます。◎先輩社員(店長兼エリアマネージャー)家族のように温かい仲間たちと、目標に向かって日々駆け回っています。大変なこともありますが、お客様からいただく「ありがとう」の言葉ですべてが報われ、「やっててよかったな」と思います。私は保育士資格を保持しており、働き続ける女性のため、託児施設のついた飲食店ができたらいいなって思ってます。◎先輩社員(接客担当)お客様からの「ありがとう」「美味しかったよ」という感謝の言葉にはやりがいを感じます。たくさんのお客様のご来店により、一層喜びを感じる仕事だと思います。将来の夢は独立開業、そして海外出店です!あなたのこれまでの経験を活かして、さらにステップアップできる環境が当社には整っています。