鉄分不足はおいしいおやつで解決!鉄分クッキーレシピ4選Tweet[更新日]2024/02/23日頃の食事で補いきれない栄養をおやつで補えるのが理想ですが、みなさんおやつはどういったものが好きですか?特に不足しやすい鉄分がしっかり補えると、おやつの質がグンと良くなります。おいしいおやつでしっかり栄養を補えると、大人も子供も嬉しいですよね。そこで今回は、手軽に食べられおやつにぴったりの、鉄分たっぷりクッキーレシピをご紹介します。鉄分が手軽にとれるクッキーレシピ4選おからとチョコチップのクッキーおからパウダーは鉄分の宝庫。タンパク質やカルシウムもたっぷり含まれており、成長期の子供にぴったりの食材です。チョコレートにも鉄分は多く含まれており、おからクッキーのようなさっぱりしたクッキーにチョコレートのしっかりした甘さは好相性。鉄分強化に役立ちます。牛乳を使用してもいいですが、豆乳を使用すれば、更に鉄分量アップ。20g<作り方>1)薄力粉とおからパウダーをボウルに入れて混ぜ合わせます。2)更に砂糖と室温に戻したバターを入れ、手で混ぜ合わせます。3)卵と豆乳を入れ、手で混ぜ合わせます。粉っぽさが残るようなら、豆乳の量を増やして調節してください。4)チョコチップを入れ、混ぜます。5)出来た生地は円柱に成形してラップに包み、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。6)3mm厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで20~30分程焼いたら出来上がり。ココアアーモンドクッキーココアや卵には、鉄分がたっぷり含まれています。ココアはミルクココアではなく、ピュアココアを選びましょう。多くの鉄分がとれます。クッキーと相性ピッタリのアーモンドもまた、鉄分豊富な食品です。アーモンドを入れることでクッキーが香ばしく仕上がり、おいしさが増します。20g<作り方>1)薄力粉、純ココアをボウルに入れ混ぜ合わせます。2)更に卵黄、砂糖、室温に戻したバターを入れ、手で混ぜ合わせます。3)サラダ油を入れて手で混ぜ合わせ、生地をまとめます。生地がまとまらないようなら、サラダ油の量を増やします。4)細かく刻んだアーモンドを入れ、混ぜます。5)出来た生地は円柱に成形してラップに包み、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。6)8mm厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分程焼いたら出来上がり。大豆プロテインの米粉クッキープロテインを使ったクッキーです。プロテインは飲むだけでなく、クッキーなど手作りおやつに幅広く応用することができます。プロテインを使うことにより普通のクッキーよりも栄養価がアップし、子供のおやつにおすすめです。大さじ3<作り方>1)常温に戻したバター、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜます。2)クリーム状になったら豆乳も加えてさらに混ぜます。3)ジュニアプロテインと米粉を入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。プロテインはお好みのフレーバーでお楽しみください。今回は2つに分けてココア味とイチゴ味で混ぜてみました。4)出来た生地は直径2cmの円柱に成形してラップに包み、冷蔵庫で30分程冷やし固めます。5)1cm厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15~20分程焼いたら出来上がり。ジュニアプロテイン」を使用しています。ジュニアプロテインを加えることにより、手軽にしっかり鉄分補給ができるおやつを作ることができます。>きな粉のクッキーきな粉を使ったクッキーです。きな粉は鉄分、タンパク質やカルシウム等、成長期の子供に必要な栄養がたっぷり含まれており、日々の食事に取り入れたい食材です。口溶けのよいクッキーは、手が止まらなくなるほど絶品です。50g<作り方>1)ボウルに薄力粉、きな粉をふるい入れ、砂糖も入れて混ぜます。2)サラダ油も入れ、へらでさっくりと混ぜ合わせます。3)まとめてラップに包み、1cm厚さにのばします。冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。4)ラップをはがし、一口大に切ります。オーブンシートを敷いた天板に並べ、140度に予熱したオーブンで30分程焼いたら出来上がり。きな粉は鉄分が豊富な「スクスクダイズ」を使用しています。ダイズを加えることにより、手軽にしっかり鉄分補給ができるおやつになります。>ぜひ日々の鉄分補給に役立ちますと幸いです。スポーツジムのトレーナー。これまで600人以上のお客様やBCリーグ「福井ミラクルエレファンツ」にボディメイクの栄養サポートを行う。現在は子供向け栄養食品の開発を行っている。小中学生のラガーマン|無理やり食べさせるほうがいいのか?アストリションは子供の健やかな成長をサポートする食品企業です。子供向け栄養食品の開発や管理栄養士の食育セミナー、スポーツ栄養学メディアの運営などを行っています。