白玉粉を使ったもっちりした皮とあんこの組み合わせが絶妙です。手軽に作れるので、おやつやお茶請けに喜ばれるほか、おもてなしや贈り物にも重宝しますよ。白玉粉に水を少しずつ加えながら、といていく。1に薄力粉と砂糖を加え、さらに水でといた食紅を加える。2の生地を20から30分間休ませる。クリステルフライパン24cmを弱火で温め、薄く植物油をひく。生地を小さめのおたまで細長いだ円にのばし、フライ返しを使い、手を添えながら裏返して4から5枚焼く。取り出して粗熱をとる。こしあんを皮の枚数分に細長く丸め、くるくると皮で巻いて葉で包む。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。reservedメニューHOMECONTACT。