今回は一人ランチにおすすめの、節約パスタを紹介します。簡単だけどカニカマのお陰で旨味たっぷりのパスタです。豆苗の変わりに千切りにしたキャベツもよく合います。野菜を加えることで、シャキッとした食感と栄養素を補えますのでぜひ加えてくださいね。節約簡単!カニカマと豆苗のペペロンパスタの作り方1材料を切る・豆苗の長さを半分に切る。・ニンニクをみじん切りにする。・カニカマを手で割いてほぐす。2パスタを茹でる沸騰した湯に塩を入れてパスタを茹でます。この時入れた塩がパスタの下味になります。塩の分量はお湯の量に対して1%です。1リットルのお湯には10gの塩を入れましょう。3ソースを作りましょうフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で温めます。小さな欠片が茶色く色付いてきたら、カニカマを加えてざっと一混ぜします。4ソースを仕上げますパスタの茹で汁を大さじ3加えて中火で沸騰させましょう。これでソースは完成ですので、パスタが茹で上がるまで、一度火を止めておきましょう。5豆苗を茹でましょうパスタの茹で上がり1分前になったら豆苗を入れて一緒に茹でます。茹でることで青臭さも減って食べやすくなりますよ。6ソースと合わせて仕上げましょう再びソースが入ったフライパンを中火で温めて、茹で上がったパスタを加えます。混ぜ合わせて味見をしましょう。ブラックペッパーを振って、足りなければ塩少々(分量外)で味を整えてください。お皿に盛り付けたら完成です。ニンニクは弱火で温めましょうニンニクは糖質が多く焦げやすい食材です。オリーブオイルと一緒に冷たいフライパンに入れ、弱火でじっくりじっくりと温めて香りを移していきましょう。色がつかないと思って火を強めると、すぐに焦げてしまうので要注意です!一番小さい欠片が薄く色付いてきたら、次の食材を加えるタイミングですよ。いろんな具材で楽しみましょう自分で作ったペペロンチーノは味が決まらないという方も少なくないようですが、パスタを茹でる塩の量と旨味食材を入れるとグッと美味しくなります。手作りスイーツ特集ダイエットレシピお酒にあう今日のおかず主食・メインサラダスープ・汁物ドレッシング・タレ・ソース献立つくってみたレポートB級グルメ食材の栄養やカロリー一覧レシピ野菜レタスレタス&パスタ・スパゲティぱぱっと作れて節約簡単!カニカマと豆苗のペペロンチーノのレシピレシピルは「料理のヒントメディア」として、3つのサービスを無料で提供しています。レシピ探しや、日々の料理にお役立てください。recipe-le.com。