長久手ランチ今が旬の夏野菜を使ったラザニアを数量限定で販売します。大量に仕入れたナスとズッキーニを使い切るために(笑)新商品ラザニアを作成しました。ラザニアの作り方はいたって簡単!ですがめんどくさいです。・ラザニア・ミートソース・粉チーズ(当店ではグラナパダーノチーズ)・ナス・ズッキーニ・ピザ用チーズ(当店ではモッツアレラチーズ)ミートソースは当店特性のボロネーズソースを使います。ボロネーズソースの作り方は以前紹介したものと同様です。ラザニアを規定時間ボイルします。耐熱用(金属のバットなど)にボロネーズをひき、粉チーズ、素揚げしたナスを並べます。ラザニアを並べ同様にボロネーズ、粉チーズ、素揚げしたズッキーニを並べます。この手順をもう一回繰り返し、一番上はボロネーズをたっぷり塗りラザニアを隠してください。はみ出てるとその部分がオーブンで焼く際に焦げてしましますので。その上にたっぷりのモッツアレラチーズをかけ180度のオーブンで20分ほど焼きます。当店ではペレットピザ窯のオーブン機能を使って、遠赤外線でじっくり焼き上げました。ナスとズッキーニのラザニア適当な大きさにカットして、冷蔵庫で保存します。ご注文が入ると、再度、生クリーム、グラナパダーノを振りかけピザ窯で再加熱して提供します。ナイフとフォークでカットしてかぶりついてください。熱々のラザニアは通常のパスタとは一味違う味わいで、こちらも美味しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。友だち登録でクーポンもらえる!愛知県初のペレットピザ窯で焼くナポリピザ店ペレット燃料の特徴は、間伐材を高圧縮した燃料のため少ない量で強力な火力を作り出せます。美味しいナポリピザをを焼くためには、500度ほどの高温の火力が必要です。薪窯やガス窯、電気窯でも同様の火力は出せますが、高温を維持するためには光熱費が多くかかります。ペレット燃料は、間伐材を利用してるため比較的格安なことから、光熱費を抑えることができ、その分、ピザの価格を安くすることができます。Commnitycom,Inc.。