激推し生食!シンプル・ザ・ベスト。加熱でも美味しい、遠州のアイドル野菜「コールラビ」の世界をご紹介しています。ホームコールラビ知識コール・ラビヲについてコールラビが育つまでアグレスノーバコールラビのレシピいろいろコールラビと出会えるところお問い合わせMenuホームコールラビ知識コール・ラビヲについてコールラビが育つまでアグレスノーバコールラビのレシピいろいろコールラビと出会えるところお問い合わせ激推し生食!シンプル・ザ・ベスト。農家ではしばしば、畑で採れたコールラビをその場でかじって味見しています。採れたてのコールラビは瑞々しく、歯ごたえもシャリシャリとして絶品。お塩を振れば、甘みも引き立ってやみつきになりますよ。少々(お好みで)●つくりかた1コールラビをお好きな形に切りましょう。薄めの半月、または短冊切りがおすすめです。21をお皿に乗せ、ハーブソルトと七味唐辛子を軽くふりかけます。