美味しいお味噌と糀をお届けします。業務用いらっしゃいませこんにちは!店長の山田です。普段スーパーなどで購入しているお味噌とは一味も二味も違います。お子様やご主人に是非当店のお味噌でおいしいお味噌汁を、いかがですか。生こうじ昔ながらの室蓋製法で糀を作っています。糀は、日本伝統の発酵食品を作るのに欠かせない存在です。お客様が手作りされるのに安心してお使い頂けます。自家製のお漬け物に入れてもさらに美味しくなります。完熟の糀をお届けします。生麹は、乾燥麹に比べふかふかで柔らかいので芯が残らず扱いやすいうえ、酵素の力も強いから良い発酵食品を作ることができます。保存期間が短いため、スーパーで販売しているところは少ないと思います。当店は製造元ですから、一番甘さの乗った果物で言えば完熟の状態の糀を直接お届けすることができます。夏も休まず作っております。実際に当店でお買い上げ頂いたお客様の声をご紹介します。「甘酒が好きであちこちの糀で作ってみたけど、ここの糀が一番良い。甘酒にしても比較にならないほど甘くできた。「塩麹を作ったのですがとても安く美味しくできました。「8年前に大豆が手元にあったので、糀だけ購入しました。それから毎年お世話になっています。おかげさまで、毎日使うお味噌をとても美味しく頂いてます。「生麹がいつもあるのはうれしい。おかげさまで自分好みの甘酒ができます。当店の糀は、すべて徳島県阿南市のコシヒカリ一等米を使用しております。農家から入荷したお米で作った生麹を、お客様に直接お送りしております。1升(1.5Kg)当店の糀(麹)は徳島県産米をつかった手作りの生糀(生麹)です。丹精を込めて作りました。糀菌が隅々まで拡がり、ふっくらと甘く仕上がっています。1升(1.5Kg)単位の袋入りです。お味噌・甘酒などにご利用ください。1Kg当店の糀(麹)は徳島県産米をつかった手作りの生糀(生麹)です。丹精を込めて作りました。糀菌が隅々まで拡がり、ふっくらと甘く仕上がっています。1Kg単位の袋入りです。お味噌・甘酒などにご利用ください。850g入り当店の糀(麹)は徳島県産米をつかった手作りの生糀(生麹)です。丹精を込めて作りました。糀菌が隅々まで拡がり、ふっくらと甘く仕上がっています。お味噌、甘酒、糀漬け、塩麹に是非どうぞ。(全5件)このページからまとめてカートに入れることができます。ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。topインターネットにて24時間受け付けております。ご注文やご質問メールの対応は、定休日(毎週月曜日)・臨時休業日以外の対応となります。(前払い)がご利用いただけます。Yahoo!ウォレット決済と楽天ID決済もご利用いただけます。※代金引換をご利用の際は、手数料として別途330円を貰い受けます。※銀行振込及び郵便振替手数料はお客様負担となりますので、あらかじめご了承下さい。二週間以内にご入金が確認できない場合はキャンセルとさせて頂く場合がございます。宅急便又はゆうパックにてお送りいたします。このマークの付いた商品(3月中旬から11月末頃まで)は冷蔵便での発送となります。カートでは、送料に冷蔵代金220円が追加されています。万一、不良品だった場合、返品・交換を承っております。際、送料は当社負担で対応させていただきます。ご使用後の返品は恐れ入りますが、ご遠慮くださいますよう予め、ご了承ください。