白石区2024-07-16高井なお本ページには広告が含まれています。おすすめポイント札幌中心部レベルのクオリティ!2015年8月にオープンした、子供用イス完備の本格イタリアンデザート付きランチコースが1000円台、ディナーコースも4000円台~とリーズナブル♪おいしいだけじゃない!たくさん食べたい方にもおすすめしたい、驚きのボリューム札幌中心部から少しはずれたこの場所にあるのはもったいない!と感じてしまう、驚きのコストパフォーマンスを誇るイタリアンレストラン。肩ひじ張らずにゆったり過ごせる雰囲気なので、人混みが苦手な方・穴場好きな方にもおすすめです。高井なお滅多にリピートしない筆者が複数回訪れている希少店。※記載情報は訪問時のものです。最新情報は公式サイト・SNSなどをご確認ください。ノブ」のランチコースは通常の3種類にスペシャルコースをあわせた全4種類。この記事では、通常コース3種類の真ん中「Bコース(税込2000円)」の内容をご紹介します。前菜は全4種類から好きなものを1つ選ぶことができます。ここでは今まで食べてきた前菜を、4種類ご紹介します。タルタルソースとほうれん草ソース」レアカツの衣は上面のみ。みずみずしい葉野菜全体に、自家製ドレッシングがいきわたっています。異なる味変が楽しい♪お刺身で食べられるほど新鮮なハマチに火を通すという贅沢。お魚は日本全国からその時期に1番おいしい旬のものを仕入れているそうですよ。メインのお魚料理にもなりえるボリューム&クオリティです!とある日の前菜「仔牛・梨・クルミのテリーヌ」ピクルスと葉野菜の付け合わせもついていますふちに添えられているのは、洋梨のソースと粒マスタード仔牛の風味はほどよく残し、くさみがなくクリアな味わいのテリーヌはメイン料理かのようなボリューム感!付け合わせも丁寧なおいしさで、ちょっと変わった「洋梨ソース」まで添えられているのもさすがです。本マグロがぶ厚くて大きい!魚料理と言っても過言ではないボリューム表面が炙られた本マグロはしっかりとスモーク香をはなっていて、しっとりなめらかな質感。フレッシュトマトの自然なコクと絶妙な相性で「これが前菜!?魚料理じゃなくて??」と疑いたくなる満足度です。とある日の前菜「三石ポークの田舎風テリーヌ」こちらも2cm以上ある贅沢なボリュームみっちりと詰まった三石ポークのテリーヌには、ナッツが散りばめられていて食感も楽しい。手の平にのる可愛らしいサイズ全粒粉入り。割ってみるとヒキの強さがわかります!高井なお皮のカリカリ感が秀逸で外カリッ!中もちっ!で余計な甘さもナシ。ハード系とソフト系のいい部分をかけあわせたハイブリッドな自家製パンです♪この自家製パンが前菜に続く大ヒット!売ってほしいレベルのハイレベルなおいしさで、下手なベーカリーよりも遥かにおいしい自家製パンです。パンは自家製でないレストランもある中、毎朝パンまで仕込んでいただけるなんて。シェフの強いこだわりには頭が下がります。パスタここでは今まで食べてきた、3種類のパスタとリゾットをご紹介します。辛味がガツンとメリハリのあるペペロンチーノは、理想的なアルデンテでした。トリュフ風味」はプラス料金なだけあって、カマンベールチーズのような本物のクセがほんのり。前菜同様、パスタも驚くほどボリュームがあるので、食べ切れるか少し不安でしたが......ノブさんのトマトクリームソースは、トマトの酸味が際立つ仕様。別日にいただいた「山わさびのリゾット(+400円)」タイミングによってはパスタのほかにリゾットが選べることもあります。写真は「山わさびのリゾット」。お米の芯が残っていて絶品でした!デザート&ドリンクここでは今まで食べてきた3種類のデザートをご紹介します。夏季に訪れた際のデザート「マンゴーとホワイトチョコのアイスケーキ」は、マンゴーのうま味とほんのり爽やかな後味がめずらしい味わいのひと品でした。秋のとある日は「かぼちゃプリン」プリンの質感だけで、かぼちゃの含有量が多いのが伝わってきます秋のとある日に訪れた際のデザートは「かぼちゃプリン」。^^以前食べた「黒ごまのカタラーナ」もハイレベルなおいしさでした♪セットドリンクの紅茶は、茶葉から入れた香り高いアールグレイなんと食後のドリンクまでもが、丁寧に淹れられたリーフティーなのですから、最後の最後まで期待を裏切りません。展さんにお話しを伺ったところ、以前は大通のイタリアン「RICCI(リッチ)」で腕をふるっていたのだそう。チーナ...札幌中心部はどうしても家賃が高くなるため高コスパな飲食店が少ないのですが、リッチさんは希少なハイコスパ店なのです。本格的なおいしさのカジュアルイタリアンが楽しめるお店。ランチコースはなんとデザート付きコースが1000円台~、ディナータイムでも4000円台~コース料理を楽しむことができます。高井なおコースまでは......という方も安心してください。ご確認くださいワイン好きさんに朗報!トラットリアノブでは‵‵昼飲み〟も可能。古民家を改装した店内は、ひとりでも入りやすい雰囲気。テーブルとテーブルの間が広く取られていて、周りを気にすることなくゆったり過ごすことができます。公式サイトに記載はありませんがキャッシュレス決済「PayPay」が使えます店内には子供用イスも完備しており、子連れでの来店も可能。2駅の‵‵東札幌駅エリア〟です。駅からは歩いて3分ほどの距離でわかりやすい場所にあるので、土地勘がない方もアクセスしやすいです。以下をご確認ください。「トラットリアノブ」があるのは、札幌中心部から2駅ほど離れた‵‵東札幌エリア〟。公式HPへ札幌駅からは地下鉄で3駅、大通駅からは2駅と札幌中心部から比較的近いため、観光客の方はタクシーで向かうとスムーズかもしれません。ノブ」は予約可能ですが、ネット予約には対応しておらず電話のみ。「ランチ・Cコース」と「ディナーコース」は、事前に予約しておくとスムーズにお料理が提供できるとのことです。ノブ)」おすすめポイント札幌中心部レベルのクオリティ!2015年8月にオープンした、子供用イス完備の本格イタリアンデザート付きランチコースが1000円台、ディナーコースも4000円台~とリーズナブル♪おいしいだけじゃない!たくさん食べたい方にもおすすめしたい、驚きのボリューム本当は教えたくないけど知ってほしい穴場店!女性ひとりでもゆっくりお料理を味わえる、どこかホっとする雰囲気も魅力のひとつです。「北海道」と「食」をこよなく愛する、札幌生まれ札幌育ちのグルメライター。4,000店以上を食べ歩く。食を通じ北海道を元気にするのが野望。