旬のみかんを使っておやつを作りました。みかんの皮剝きは、皆様、大変手慣れておられました。皮を剥き、筋とりを丁寧にしてくださいました。」と競う様子も伺えました。皆様、とても楽しく作業をされていました。生地の材料を混ぜてもらいました。職員がみかんを半分に切りました。🍰の型に、生地を流し入れ、みかんを並べます。オーブンで20分ほど焼き、完成です。みかんが萎むことなく、キレイに焼けました。みかんの酸味が丁度良い、甘みもそこそこのケーキで美味しく出来上がりました。「ケーキもいいが、やっぱり、みかんは生が一番果物らしくて良いね(⋈◍>◡<◍)。✧♡」とおしゃっていました。見て・触れて・話して・聞いて介護に関する不安やお悩みを解消するため、随時見学予約を受け付けています。施設に頻繁に寄せられる質問とその回答をご覧いただけます。