海老庵さんがついったーでおいしそうなリゾットを作ってたので、レシピを教えてもらいました。なんとなく簡単そうなのでさっそくトライ!が、しかし、作ってみるとけっこうコツがつかめずごはんを煮過ぎた風になり...実際にはもう少し白く、ごはんも一粒ずつ自立して美しくしたかったのですが、タマネギ炒め過ぎ?で、おじやみたいになりました。アレンジしたのはエビがあったので入れたのと、温かいごはんで作りました。(作り方1)事前にお湯を沸かしておく。2)タマネギはみじん切りにして弱火でバターで炒める。3)ベーコンを2センチくらいに切る。4)タマネギが色付いたらボイルエビ、ベーコンを入れて炒める。5)火が通ったらお湯を注いでブイヨンキューブを溶かして温かいごはんを入れる。6)塩胡椒しながら火を通す。次回また工夫してみます。thx!カテゴリー:ごはんつるむらさき秋ナスのペペロンチーノレンコンごはんパンケーキ薄焼き10枚重ねスペシャルコメントは受け付けていません。(3)もっちーずです。みなみみなみんによる個人サイトです。マシンオペレーターを経て夢を叶えるためにウェブ職人として独立。ゆるいスケッチとごはん作るのが好き。