昨日飾った紫陽花と今朝焼いたメロンパン昨日の晩、新潟県で震度6強の地震(22:22頃)が起きた。26人の方が負傷されたと伝えられた。大阪の地震があってからちょうど一年後の出来事であり、全国にあるブロック塀を徐々になくしていく旨の報道があったばかりで、大変驚いた。現在停電は全戸で復旧したそうですが雨も降っていて、2次災害の起きないこと、また負傷された方々の一日も早い回復をお祈りいたします。話はガラリと変わるけれど、今朝またメロンパンを焼いて食べた。湿度(58%)は高めで、生地が発酵するのも強めだったから、少しペちゃっと広がったような形になってしまった。ま、味は変わらないからよしとする。無塩バター...90g砂糖...108g卵...45g薄力粉...225gやっぱり、ホームベーカリーのパン生地コースには頼るけど、湿度や温度管理は難しい。#趣味パン作りwhiteTwitter「後悔しない人生」に向けて、わたくしなりに過ごしています。病気になったことも何か意味があるのかもしれません。その答えを探すべく新たな発見を楽しんでいます。当選したよコメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。著者whiteTwitter「後悔しない人生」に向けて、わたくしなりに過ごしています。病気になったことも何か意味があるのかもしれません。その答えを探すべく新たな発見を楽しんでいます。【真っ白な君の】ブログ。