STORYガージェリーを題材にした小編BLOGガージェリーブログ飲食店のみなさまへ商品のお取扱についてお気軽にお問合せください。新たなシリーズ記事として、「ビールサーバー」の仕組みや代表的なトラブル、その対処方法について書いていこうと思います。ビールサーバーの話を読んで、一体誰が得をするのか!?お取扱店の皆さんにはかなり役立つこと間違いなしですが、お店でビールを飲んでいただく皆さんにはちょっと退屈な話?いやいや、そんなことはありません。樽詰ビールをより美味しく飲むために、飲み手の皆さんも知っておいて決して損は無いはずです(笑)。ビールサーバーの種類のおさらい樽詰ビールを注ぎ出すのに欠かせないビールサーバー、以前のブログ記事でその種類について紹介しました。以上の2種類がありましたね。今回取り上げるのは、飲食店で最も多く使われている「瞬冷式ビールサーバー」です。このサーバーの中をビールが通って出てくると、あら不思議、一瞬にして飲みごろの温度になっているのです。瞬冷式サーバーの蓋を外して真上から眺めてみたのが下の写真。見る方も多いことでしょう。内部の大部分を占めるのは水槽です。右側面の黄色いラインまで水を入れます。