MKS_entry-admin2018/07/13今回ご紹介するのは福島産の『日川白鳳』です。おいて、ミスピーチキャンペーンクルーがPR活動で来場され、試食会が開催されました♥♥♥***特徴・おいしい選び方***美しい丸い形をしていて非常にジューシーなのでかぶりつくと果汁がぼたぼたと滴ります。酸味が少ないので11~13%の糖度ではありますが、甘く感じられます!!着色が良い桃なのでなるべく全体が赤く色づいたものを選びましょう。̅*)☆また、縦に入った割れ目が浅めでこの線を中心に左右対称にふっくらしているものを選びましょう!!***保存方法***新聞紙などで包んで涼しい冷暗所に置いときます。時々かたさを確認しましょう※指で押さえただけでもそこから傷んでしまうので優しくあつかうことがポイントです(>□<)!!!!!!柔らかくなったらポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しなるべく早く食べてください。***おいしい食べ方***皮のすぐ下にうまみがあるので、なるべく薄くむくようにしてください。甘みは軸側よりもおしり側のほうが強いので縦にくし形に切りましょう。