寒さと病気Tweetこんにちは、ヨーコです。体を速攻で温める対策はいくつあっても足りません。夏の冷えもコワイ、夏こそ体を温めてストレス・フリー!私の同僚に、ヤンという中国人女性がいます。彼女のデスクの方からいつもポコポコとお湯を沸かして何かを作っている音がするので聞いてみました。何を飲んでいるのかと。すると、帰ってきた答えは、「体を温めたいから、ジンジャーティーをね。」これが彼女の飲んでいたジンジャーティーです。ジンジャーティーの健康への効果ジンジャー・ティーとはジンジャー・ティーは生姜からつくった飲み物で、ハーブティーの一種です。東アジア、東南アジア、南アジア、そして中近東で植物治療として使われたれ長い歴史があります。中国人のヤンがジンジャー・ティーを飲んでいることにも頷けますね。バリエーション生姜は東南アジア原産で古代から中国やインドで栽培されてきました。香辛料貿易の時代にアラブの商人からもたらされたと考えられています。今では生姜は中央アメリカやアフリカでも栽培されています。ジンジャー・ティーは国や地域によっていろいろなバリエーションがあります。halia」と呼ばれます。甘い生姜味のミルクティーのことで、牛乳の代わりにコンデンスミルクを使います。甘さは、このコンデンスミルクからきているんですね。jahe」と呼ばれます。」と呼ばれ親しまれています。椰子の砂糖ではなく、黒砂糖を代用にするときもあるようですね。パンダンリーフの他に、レモングラス、クローブ、シナモンなどもよく紅茶に加えられるレシピです。牛乳やコンデンスミルクを加えて、ミルクティーとしても楽しめます。日本では、おなじみの生姜湯。生姜をお湯に加えて作りますが、片栗粉でとろみをつけることもあります。片栗粉を加えることでさらに保温性を高めています。生薑茶」と呼ばれています。作り方は、生姜のスライスを煮出したり、はちみつ漬けの生姜や生姜のジャムをお湯に溶かしたりしていただきます。フィリピンフィリピンでは「salabat」と呼ばれるジンジャー・ティー。生姜を煮出し、はちみつや砂糖を加えていただきます。私の好きなレシピというわけで、ジンジャー・ティーには様々なバージョンがあるようですね。私が個人的に好きなのは、はちみつで甘くした生姜とミルクティーの組み合わせです。ここでは、すりおろした生姜の汁を加えていますが紅茶と生姜を煮出し、なんちゃてチャイティーでもいいかとも思います。ジンジャー・ティーはで、寒さからくる病気を防ぎましょう!ジンジャーティーの健康への効果おいしいし、体も温まるし、それだけでもよいのですがほかにも健康に良い効果があるので、ちょっと紹介したいと思います。日々のティータイムのレパートリーに加えてみたいと思うのは、私だけではないと思います。「風邪の時は睡眠を確保!寝る前のおすすめの飲みのは?大西洋側カナダ編」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。Δプロフィールこんにちは、ヨーコです。カナダの大学で老年学に関する研究をしています。健康って、大切だとヒシヒシ感じています。ハッピーでいられることに関することがテーマです。ないですよね、大切なことって。以前SDMTについて簡単に説明した記事を書きました。今回は、SDMTの基準値について書いていきたいと思います。Test(SDMT)があります。よる機能の低下こんにちは、ヨーコです。顧問の先生が認知機能のことを、「心(mind)」とよく表現していました。その...認知機能、注意のネットワーク(ANT)と関係する脳のネットワークこんにちは、ヨーコです。平均寿命が延び、人生がさらに長くなってきました。長く生きるだけではあまり意味がありません。