]の1Fになびくフランス国旗の旗。plage]のオーナーシェフでもある三宅さん。「文化会館での音楽コンサートやイベントの前後に、ゆったり非日常を味わっていただければ」と、小浜と舞鶴の厨房を行き来している。フランスに1年半暮らした経験から自身の料理もより本質的なものを心掛けており、フレッシュなホワイトアスパラやフォアグラなどのフレンチ食材と、万願寺とうがらしなど地元野菜の双方が楽しめる。お値打ち感のある本日のランチのメインは、魚と肉2種を用意する。前日までの予約で、3850円のコースもオーダー可能。料理はすべて本日のランチ1480円の一例。サラダ仕立て本日の魚料理は黒鯛の香草パン粉焼き。地元で収穫された万願寺とうがらしのソテーや、ラタトゥイユを添えて。※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。mall取材件数年間600件以上!京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。