/1.8L◆原料米/山田錦(岐阜産)◆精米歩合/70%◆日本酒度/+5◆酸度/2.0地元農家と一緒に米造りから取り組み、蔵元の有るその土地出しか醸せない唯一無二の酒が完成しました。酵母も添加せず、蔵に生きる乳酸菌・酵母を取り込み育て醸された「きもと純米酒」です。米の旨味を十分に引き出し腰のあるしっかりとした味わいは、酵母無添加きもと仕込由来のくっきりとした酸味に支えられ、ボリューム感のある飲み応えを与えてくれます。出来たての「生原酒」では少量だけ出荷になりました。瑞々しくも躍動感のある味わいは生原酒ならではのものです。大塚清一郎さんは、三重県で『酒屋八兵衛』を醸す元坂酒造で酒造りの修業を積まれていたそうです。大塚酒造にもどった清一郎さんは、自らのブランドとして「竹雀」を立ち上げたました。はじまったばかりの「竹雀」ですが、元坂直伝の“あらた流”を継承した骨のある味のお酒を造っています。1本2本3本4本5本6本7本8本9本10本[再入荷お知らせ希望]こちらの商品が再入荷した場合メールでお知らせします。・入力いただいたメールアドレスはショップ責任者に告知されず、入荷お知らせメール以外には利用致しません。・再入荷を約束するものではございません。・予約や取り置きをするものではございません。・ご購入は先着順と致します。