ノッチョーレ・北イタリアヘーゼルナッツの産地で生まれたヘーゼルナッツとチョコのケーキヘーゼルナッツの香ばしさを生かしたチョコレートケーキで、ホロサクッとした素朴な食感が魅力的なお菓子です。パウンドケーキの美味しさとスポンジケーキの食感を合わせました。している某名店のパウンドケーキを目指しました。大豆の乳化力を借りて通常では難しい量のバターを分離させずにスポンジケーキに加える様なレシピです。スポンジケーキのようにフワフワで、濃厚なバターの風味とラムが芳ばしく香るパウンドケーキとなっています。『ひと口に食感のハーモニーを』クイニーアマンとはフランスのブルターニュ地方の郷土菓子です。コローの』の本格マドレーヌとなっています。小麦・卵・砂糖・ナッツから作られるイタリア・トスカーナ地方の焼き菓子。別名『カントッチョ』『ビスコッティ』とも呼ばれます。二度焼きする事で硬くとも軽やかな食感となり、かみ砕く音はまるで歌声の様に響くので『小さな歌』がカントチーニの語源となっています。コーヒーやワインに浸してたして食べても美味しいお菓子です。エシレバターとマルコナ種アーモンドで最上級の味に某有名店のフィナンシェが好きでその味を目指して作りました。焼き立てはカリッと、時間を置くとシットリと、どちらも絶品です。宝石箱をイメージして作った『フルーツパ・ウンドケーキ』ですカトルカールとはパウンドケーキをフランス語にした名称です。色鮮やかなドライフルーツを使用し、カットした際にまるで宝石が輝くような美しいカトルカールに仕上げました。口の中で粉雪のように溶ける不思議なクッキースペインのアンダルシア地方で、古くから作られている幸せを呼ぶお菓子です。小麦粉を炒り、マーガリンを使用することで、口に入れた瞬間にホロホロと崩れる軽い食感が特徴です。【江ノ電を眺められる古民家カフェや鎌倉山の絶景天空カフェなど】2024.08.102024.08.13日本でパイナップルケーキが食べれるお店を探してきました。コローの夢.HOMEお菓子のレシピお菓子作りのコツお勧めのお菓子屋さんコローの。