“手羽中”というのは手羽先の先っぽの細い部分を落としたもののことです。今回は手羽中の手順を説明したいと思います。落とし方としては下の写真のように先っぽの部分を包丁を持つ手の外側にして、身の部分を手で押さえます。落とすときは、骨と骨の間に向かって包丁を下ろすと先っぽを落としやすくなります!先っぽは皮の部分も食べられますし、スープの出汁にも使えるので捨てずに使いましょう。切る場所は骨と骨の間の筋です。💡このひと手間を加えることで食べやすさが全く違ってきます。Pinterestでピンするコメントを残す名前メールアドレスメッセージコメントは表示される前に承認される必要があります。鳥しげオンラインショップ右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。