Kamakura(ヴァイツェンかまくら)はあります。計量から仕上げまでをご自分で実際に実習していただく、本当に上手になりたい方のための教室です。ご家族やご友人との食卓を囲むとき、テーブルの上には焼きあがったばかりの手作りパン。あわただしい日々のなかで束の間ほっと息をつくとき、傍らにはいつものお手製のお菓子。パンやケーキを通して気持ちが優しくほどける光景を思い浮かべながら、Weizenはレッスンをしています。