久しぶりに今週のお題に乗っかりたいと思います。秋の味覚、まだまだ暑い日が続いていますが、日が暮れるのは早くなっているし、ちょっとずつですが秋が近づいているようです。いうわけで、秋の味覚といえばコレ!天下一品のこってりラーメン唐マヨポンセットです。なんでやねん、というツッコミはなしです。私がそう決めたんだから、秋の味覚はコレなのです。小さめの唐揚げにポン酢をかけてさっぱりと。その上からマヨネーズがどっばどば。何もあったもんじゃない。これが美味しくないわけがないのです。コラーゲンたっぷりで栄養価もたっぷり。スタミナつけるにはもってこい。白ごはんもどーん!ラーメンにごはんって合うんです。炭水化物の重ね食いと言われようとも、美味しいのは正義です。秋といえば、さんまも確かに美味しいです。焼くのが面倒と思われるかもしれませんが、クックパーのようなシリコーン樹脂で加工されているホイルを使えば、フライパンで簡単に焼くことができます。フライパンに収まらなければ、胴の部分で真っ二つにしてから焼いても大丈夫。魚焼き機やグリルなど使わずとも簡単に焼くことができますし、フライパンなら後片付けもらくちんです。料理の極意というのは、実は片付けだったりします。調理をしながら、ざくざくと片付ける。料理が完成した時に、台所がきれいに片付いているようにする。これができれば料理なんて簡単です。男の料理とか言って、荒っぽく材料を切ったり、豪快に煮たり焼いたりする話を聞きますが、片付けができてないなら0点です。料理が完成しました!台所はぐっちゃぐちゃ!では、話になりません。男であろうと、誰であろうと、台所は丁寧に綺麗に使いましょう。料理の極意を語り出してしまいましたが、今週のお題は「秋の味覚」でしたね。夏の暑い時にこってりラーメンを食べるのはなかなか厳しかったのですが、秋になってきて涼しくなって、ようやくこってりラーメンを積極的に食べたくなる時期になってきたということで、秋の味覚ということにさせていただきました。私は、めだまやきを焼くのが上手いのです。「いや...2019-05-07【お悩み相談番外編】わっとさんのお悩みわっとさんからのお悩み相談です。reserved.引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。