飯-千葉2020.10.12サンマに魚偏で1字の漢字が無い事の理由をつい最近知ったわたくしですが、それでもサンマ愛は大きいつもりです(笑)今年のサンマの不漁っぷりや高額っぷりはニュースでさんざん目の当たりにしてきましたが、そろそろ新サンマ欲も限界です。ここならもしかしてメニューにあるかな??とやってきたのは柏市内のタカマル鮮魚店。昨年も不漁と言われていましたが、10月後半には食べていた。あれ??もしかして冷凍サンマだったのかな??と思ったけど、確かに新サンマ!!http://motoakisano.net/2019/10/23/9576/先日、2020新サンマを期待して行ったのですが、鮮魚売場には確かに新サンマが売られている。価格的に少し落ち着いてきたとはいえ未だ298円もしますが...。手書きの日替わりメニューを隅から隅までよく見ますが、サンマも秋刀魚も無い。来たので何か他に旬のものはないだろうかと目に入ったのは「秋鮭のフライ定食」。鮭は塩鮭が最高!!と思っているので、秋鮭にそれほど魅力は感じないのですが、マグロだのイクラだのいつでも食べられる海鮮丼系よりもやっぱり旬のものを♪という事で秋鮭フライに決定。タカマル鮮魚店なので予想はしてましたが、驚きの厚切り鮭のフライがドン!ドン!!と2個。フライの上には、それに負けないくらいのたっぷりなタルタルソース。付け合せは千切りキャベツのみという、良い意味でのシンプルさ。ご飯とタカマル名物のあら汁。タルタルソースたっぷりは嬉しいんだけど、直に乗っているのが残念...。いうのは、魚介フライはタルタルソース以外にも、醤油やソースで味わいたいなぁ...と思いますので。全てをタルタルまみれで食べる事を決意して、鮭フライを豪快にガブリ!!お~、美味いじゃないですか。皮もカリっと仕上がってて、揚げ具合は文句無し。写真では伝わらないボリュームで、秋鮭を堪能するにはじゅうぶん過ぎる。サンマの事など忘れるほどの秋鮭っぷりで、秋の魚を堪能。美味かったし、何より骨がただの1本も出てこなかったのが凄い。警戒しながら食べてたんだけど(笑)でも、やっぱり鮭は塩鮭が好きだなぁ...。ご馳走様でした!!そして、2020新サンマはいつになったら食べられるのだろうか...。飯・酒・ロッケンロール関連記事ラーメン-千葉こまつや(千葉県船橋市)閉店...船橋市内の老舗ラーメン店「こまつや」。懐かしい味とかそういう類ではなく、何とも言えぬ独特な香り(チャーシューの八角由来??)の醤油ラーメンが美味くて安い。薬味はタマネギなので、何となく内房を感じさせる醤油ラーメン。柏の葉店(千葉県柏市)北関東でよく見かける「フライングガーデン」というハンバーグ系ファミレス、千葉や埼玉にもポツポツとあって特に気にしてなかったのですが、柏市内の店へ入ってみた。sano飯-千葉ユッケジャン定食@丸い月(千葉県船橋市)ランチ時に通り掛かるといつも入店待ちの列があるので気になっていた店。漬物嫌いからの流れで、キムチが苦手。角ふじ麺@増田家西船橋店(千葉県船橋市)西船橋駅を降りて久しぶりのお目当ての店へ行くと、タイミング悪く臨時休業...。ん〜、第2希望を全く考えてなかった。朝飯抜きの日だったので、とにかく腹が減っている。こんな時は、もう何でもいいのです。穴子丼@かもめ食堂(千葉県木更津市)木更津市内、アクアライン近くのお食事処です。sano飯-千葉よくばり姫様御膳@釣りバカ一代(千葉県佐倉市)所用で佐倉市に行ったので、以前から気になっていた「釣りバカ一代」という店へ。何でも、黄金アジ(回遊しない瀬付きのアジ)フライが評判らしい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org。