焼きそばの名店を求めて食べ歩く探訪録です。中華粥が名物の店が何軒かある。昭和7年創業の老舗、安記もその一つだ。2012年に当ブログでも紹介した。浜銀じゃがいもが入ったポテト入り焼きそばといえば、栃木や群馬の食文化として認知されている。横浜市センターグリル横浜の野毛にあるセンターグリルは、昭和21年に創業した洋食店だ。横濱本店2020年の5月現在、首都圏は新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下にある。南粤美食(なんえつびしょく)横浜中華街に南粤美食(なんえつびしょく)という広東料理(粤菜)の店がある。のぐちじゃがいも入り焼きそばは、一般的には栃木県南部の名物として知られている。海員閣8月8日、焼きそばの日まで、あと一ヶ月を切りましたねー。皆さんも焼きそば食べましょうね。横浜市エル・ボスケ横浜市鶴見にはリトル沖縄、あるいは沖縄ストリートと呼ばれる一帯がある。今回紹介するのは横浜駅の近くにある「とり幸(とりこう)」さん。はずれ、西門通りと福建路の交差点の角に東北人家という店がある。焼きそば特集・7週目。今週は刀削麺を使った焼きそばや山西料理の店をご紹介します。続いての四川焼きそばは同じく横浜中華街にある京華樓。焼きビーフン(炒米粉・焼米粉)と言えば、台湾でもとてもポピュラーな食べ物だ。福建地方は焼きそば(炒麺)に負けず劣らず、焼きビーフン(炒米粉)も好まれている。目を転じて、次は福建の焼きそばを取り上げてみよう。中華系の色々な焼きそばを紹介します。