OKASHI-MENUHOMEWORKBLOGCOMPANYCONTACT公式オンラインストアInstagramyumenookashi丁寧に心を込めた菓子作りを。.主にバターサンドや焼菓子デコレーションケーキを作っています。11月世田谷区代沢に工房オープンです。活動については少しずつ再開していきますので依頼などのお問い合わせもお待ちしております。贈る相手のことを考えて作るお菓子はとっておき。私のお菓子を食べたい!贈りたい!と思っていただけている、こんな幸せなことは無いと改めて思いました。簡単詰め合わせセットを◎ボンボンショコラ二種類とオランジェットです。中身のガナッシュがアールグレイ外側がホワイトチョコレートのボンボンショコラです。70g60度の湯煎で溶かしたチョコレートに軽く温めたクリームを少しずつ加えて作ります。ベースとなりますのでここにラム酒やブランデーなどのお酒を加える場合は4g😊ピューレを加えると格段にグレードがアップ✨バナナピューレは20g程加えました!その場合は生クリームを少し減らしています。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。公式オンラインストアInstagramyumenookashi丁寧に心を込めた菓子作りを。.主にバターサンドや焼菓子デコレーションケーキを作っています。11月世田谷区代沢に工房オープンです。世田谷区代沢の新工房が完成しました。