マイとかち.jp料理と写真。~wこれもまたいつものシチュー用の牛肉もったいないのでステーキにしましたダッチオーブンをガンガンに熱くしてバターをジューお肉に塩コショウ、一気にダッチの中に...ジュワ~ッ。~w高野豆腐を麻婆にしました。揚げを油抜きして、出汁と醤油で味を染み込ませ、乾燥ワカメを入れて出来上がりです。美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。