和歌山からお届け業務用フルーツの専門店。#業務用フルーツジェラートに恋してる果物屋GoziUフルフルこと古田芳章です。昨日は岡山の美容師まゆさんのInstagram活用講座の基礎編をZoomで受講しました。非情に興味深い内容だったのですがお酒を飲んでたこともありほとんど覚えていません。(笑)あ~失敗した~翌日まゆさんのインスタを見て余計に後悔しました。そりゃこれ見たら興味のある人は絶対行くよね。このインスタ見て自分のインスタ見たらゴミの様でした。(笑)何を伝えたいのかよくわからん。何も考えんと写真載せてるだけやから。考えて投稿することにしよう!でも何をどうしたらいいのかよくわからん。まゆさんの投稿を真似して作ってみよう。この投稿作るの時間かかりそう。時間かけてちゃんと考えてやらないとダメですね。あ~また難問が一つ増えた~人気のいちごミルク!在庫が少ない?いやほとんど在庫がない商品を順番に作っていってます。今日はいちごミルクを作りました。いちごは和歌山県産の「まりひめ」!ハウスで作ってる寒い時期は非常に美味しいです。4月に入って露地ものになるとなぜか味が落ちます。生で食べるのならハウスで育てられてる今が美味しい時期です。このまりひめをミキサーで砕いて牛乳や砂糖と混ぜ合わせるとこんな感じになります。薄いピンク色でいい感じ。このままフリーザーに投入してジェラートが出来上がります。できた~いちごミルクめっちゃいい感じ。色が薄い気がしますが生モノなので仕方ないかなあ。試食してみましたがいちごとミルクがうまくミックスされた感じです。若干ミルク感が強いかなあ。いちご感をもっと楽しみたい方はミルクの入ってないいちごシャーベットをおすすめします。こっちはいちご感全開です。優れてるところだけ目を向けて、ダメなところは目をつぶろう!一汁一菜でよい。