it自分ではそんなに買わないけれど貰ったら嬉しいものってありますよね。贅沢な食べ物というのもそれに当てはまる1つかと思います。今回のお礼品の内容は根室産またはロシア産のエゾバフンウニの塩水パック85gが2パックとなっています。産地は時期によって変わるようなのですが、私の場合だと12月申込みの2月到着でロシア産のものが送られてきました。後ほどウニの価格について触れますが、返礼品の金額は寄附額の3割以下とするルールがあるのでその関係でアップしたのかもしれません。【配送】漁や天候状況により、発送までにお時間がかかる場合があります。ふるhttps://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=3020827どれくらいお得?同じ商品を販売しているところが見つけられなかったので参考程度になりますが、このお礼品を作っているカネハイチ水産さんの通販サイトではエゾバフンウニの塩水ウニ100gが4389円で販売されていました。このお礼品は総量170gなので、かなりお得な品と言えそうです。高級海産物のウニというお値段ですね!ウニ丼・ウニ軍艦に使われるウニの量はどれくらい?1パックで何人前くらいになるのか気になるところではないでしょうか?そこでメジャーなウニ料理であるウニ丼やウニ軍艦を作る場合どれくらいの量が必要になるのか調べてみました。お店によって異なるとは思いますが、だいたい以下のようです。ウニ丼・・・80~120g100円回転寿司・・・8~10g盛の良い寿司店・・・15~20g今回の品は1パックに85g入っているので、ウニ丼なら1杯、軍艦なら6~9個くらいできそうです。実際ウニ軍艦を作ってみたので後ほどレポートします!綺麗な塩水うにが届いた!ふるさと納税のサイトではスプーンにのせたウニをアップで撮った写真が使われていたので、正直なところどんなウニが届くのか良くわからずにいました。黄土色っぽいものと、黄色っぽい色見のものが1パックずつです。塩水につけられたウニは鮮度が落ちると溶けて塩水が濁ってくるそうなのですが、こちらは塩水は透き通った綺麗なものでした!サイズ感としては14cmくらいのケースに3cmくらいのウニが入ってる感じです。ウニの身はちょっと小ぶりかな?という印象でした。中はたっぷりの塩水で満たされています。容器は二段底になっていてウニがのっている一段目のトレーには水切り穴があるので、塩水を捨てて2~3分ほど水切りします。これだけでOK!私はこの方法でいただいたですが、真水にさっとさらすと塩味がおとされてさらにおいしいと紹介しているサイトもありました。ウニはとてもデリケートなので水にさらす際は身が崩れないよう優しく扱ってくださいね。数的には軍艦が大きめになったので6個でしたが、回転ずしサイズにして上にのせるウニの量を減らせば10個くらいいけそうです。ここで・・・作ってみて言いたいことがひとつあります!それは手巻き寿司の方がおススメ!ということ。理由としては軍艦は手間がかかるし技術的にお店のようなクオリティにはなかなか難しい・・・その点、手巻き寿司なら食べる時に巻くだけで海苔もパリッと仕上がるからです。一口食べてみると、その身は濃厚でクリーミー!そして甘くてふわ~っととろけました!その濃厚さはさながら海の卵黄といった感じです。塩水のほんのり塩味が甘味を引き立てています。ミョウバンを使用したウニにありがちな臭味や苦みは一切なし!よくウニが嫌いな理由にあげられる独特の薬品っぽい匂いや苦みがまったくないので、苦手な方もチャレンジできそうな品だと思います。ウニが苦手だったけど、旅先で新鮮なウニを食べて好きになった!なんて話があったりするあれです。言う私もそのパターンでウニが好きになった一人なんですよ。まとめ根室市のふるさと納税の塩水うに、実は、私が利用している“さとふる”というふるさと納税サイトで5段階中4.7(記事作成時点)という高評価を得ています。レビューを見てみると、やはり『甘い』『臭みがなくて美味しい』という声が多いようです。今回実際にいただいてみて、評価が高いのも納得の本当に美味しいウニでした。ふるさと納税していただいたタラバ蟹。寄付をすることでお礼品がもらえる“ふるさと納税”。このたび、群馬県の邑楽町(おうらまち)に...2023/11/24【ユニクロ】ゲットできた~!感謝祭でオリジナルデザインのコアラのマーチを配布ユニクロの39周年感謝祭にて2023年11月23日~11月26日までの4日間、毎日先着でオリジナル...2022/1/20【ふるさと納税】脚がドデカいっ!北九州市の『ボイルタラバガニハーフポーション大脚サイズ1kg』を実食!ふるさと納税をすること早や7年。我が家の年間ルーティンの中に組み込まれつつある制度です。買い物に行くと、必ずケーキコーナーをチェックしてしまいます。今...2021/12/6【コストコ】寒い季節に食べたい♪リガトーニカルボナーラを実食レポート!コストコの新商品、リガトーニガルボナーラ。パッケージのトロトロなチ...2021/4/17【コストコ】幻のチーズ“ブラータ”を実食!花畑牧場の手造り生モッツァレラ♪カットするとトロ~リ中身があふれだすという、話題のチーズ「ブラータ」。気になっていたのですが...2021/3/12【コストコ】話題の新商品!焼豚が好評の『麻辣まぜそば』を実食レビューコストコのデリカコーナーに新作の『麻辣(マーラー)まぜそば』が登場していました。Wellな人生を歩みたい!ページ上部へ戻るこのサイトについて『食べ物』がテーマのブログです。