むぎ」(小野富酒造:佐伯市/常圧:麦・麦麹)25度・・・スムース旨口タイプ軽快なアルコール香の奥にウェットな甘みをもつタイプ。(大分銘醸:宇佐市/常圧:麦・麦麹)25度・・・スムース旨口タイプ長期貯蔵でカドがとれ麦本来の甘さと香りが上品な旨口タイプ。豊かな甘さの奥にころがるアルコール感に惚れる美品。■「とっぱい」(南酒造:東国東郡/常圧:麦・麦麹)25度・・・スムース旨口タイプ常圧らしいバランスのいい甘み、旨みを実直に堪能できるスムースな旨口タイプ。常蔵」(久家本店:臼杵市/常圧:麦・麦麹)25度・・・ガツン濃厚タイプ芳醇に薫る麦の香ばしさと舌の上に広がる甘さ、旨さの余韻を楽しむ濃厚タイプ。飲み口の余韻は麦甘さのバランスが優る逸品。■「為・(ためしてん)」(常徳屋酒造場:宇佐市/常圧:はだか麦・麦麹)25度・・・ガツン濃厚タイプ麦焦がしの骨太な香ばしさに、複雑な旨みと甘みを持つ濃厚タイプ。香ばしい舌触りが深い余韻となって続く絶品。■「月心(げっしん)」(老松酒造:日田市/減圧:全量麦麹)28度・・・トロっと甘口タイプ甘く匂いたつ麹香と黒麹の持つ甘みを際立たせた個性的な甘口タイプ。記憶の奥を呼び覚ますような深く優美な旨み、トロみ、甘みをもつ新境地。30リンク●皆様方の毎日のワン・クリック!を励みに飲み続けようかと・・・(笑)。Reservedこのブログの全ての画像等の著作権はブログ管理者(酎州大分)に帰属します。無断で複写、転用、転売をすることを禁止いたします。アフェリエイト・コンテンツへの勧誘など、管理者が不適当と判断したコメント・TB等は削除させていただきます。メッセージを入力してください。