友人に送るこのページを友人に送るには、以下の項目に入力してください。Bourgogneのぶどう畑は、歴史的にも、世界的にも著名な偉大なるワインを産出してきました。Villageが数多く存在しています。Bourgogne(ブルゴーニュのAOCに地理的補足を持つデノミナシヨン)も加えられていたためです。リッチでオイリー、ボディがあり、たくましい。骨組がしっかりしたストラクチャーである。フローラルというよりコクがあり、ときには少々野性的。長熟タイプで30年から50年寝かせられる。あるグラン・クリュのニュアンスの違いを論じ合う。実際はどちらも、まろやかでエレガント、同じくらい力強いがタンニンはそれほど強くない。アロマはスミレ、腐植土、森の下草である。ソムリエのおすすめしっかりした骨組とストラクチャーが印象深いワインで、ジビエとの相性がよい。ワインの凝縮した香りが肉と合うからである。熟成させたものは、ワインの麝香の香りと肉がすばらしく合う。料理法はローストが一押しであるが、シチューや、ワインベースのソースを使ったものも悪くない。鴨料理(北京ダックもよい)やアワビの醤油煮なども、ワインの力強いタンニンが、香り高くデリケートな肉にしっかりしたストラクチャーを与えてくれるのでおすすめ。香りの強いチーズとの相性もよい。2つの気質を一つの個性にまとめるのに成功した。中世初期から、この畑はこの名で知られていた。いう説もあるが疑わしい。1936年12月8日にグラン・クリュと認定される。(グラン・クリュ)の南側に隣接する。間で長方形をしている。日照は東向きで、標高は平均で250~280mである。テロワール/Terroir下層土は石灰岩と白い泥灰土の岩盤。