今回PIZZAを作ってみたいと思います。いつもは業務スーパーのピザクラフトを使って好きな具材をのせてトースターで焼いて食べてます。この商品が馬鹿みたいにうまいので、特に手作りの必要性を感じないのですが、そこんとこはさておき作っていきたいと思います。前回バンズを作った時は、材料も軽量もとことん適当にしてしまったので、反省を踏まえてきっちりやらせていただきました。レシピ通りに材料を投入して、ピザ生地のメニューでスタート。生地は1時間足らずでできてしまいます。そうそう、これこれこの感じ!!母親の作るパンと同じ質感ですー。2等分にして、15分くらい寝かしてから伸ばします。ふーなかなか伸びなくて焦った。イタリアンシェフのように、生地を回して広げるとかしなかんのかと思って、ちょっとやってみたけど、でんでんそんなことできません。根気良く、裏返したりしながら麺棒で伸ばしてたら、ペランペランになりました。フォークで穴を開けてから、トッピングへ。ピーマンと迷いましたが、冷凍庫にあった業務スーパーのズッキーニと、もな子大好き香薫(ウィンナー)のピザにします。トマトソースは、ケチャップと、この日ビーフシチューを作った余りのカットトマト缶と業務スーパーのアラビアータソース(パスタソース)です。おいしさに拍車がかかるんじゃないかと、いろいろ混ぜてコク的なものを出す戦法。シュレッドチーズと乾燥バジルをのせて、190°Cに予熱したオーブンレンジへGO!15分焼きます。小さい丸いのはレンズ豆です水菜、トマト、アボカド、パルメザンチーズ他の献立を準備します。ビーフシチューは牛肉が半額だったので、作りました。最近ほんと豚肉ばっかりだったんで、牛肉とか久しいわあ。はい、どーーーーん!!焼き上がりました。絶対おいしいやつーーーー!あーしまった、タバスコ切らしてたーーー!!あの味大好きなのにーーー!キッチンバサミでジャキジャキ切りました。みょーーん♪この業務スーパーのシュレッドチーズ本当においしいんでしよねー、モッツァレラ感がたまりません。ピザ、あっという間になくなってしまいました。もんのすごく最高においしい!!とかではないけど、よくある普通のおいしいピザでした。実は2枚できる分量こねたので、まだあるんです。1枚ピザを作るか、なんか別のもの作るか迷いに迷って、あんぱんにしました。菓子パン用の生地ではないので、どうかとも思いましたが、まあいいや。あんこは、缶詰のしかないので、水分過多なんですよねー。作る前から、流れ出す雰囲気ビシビシ出てたんですが、やっちゃいます。クリームチーズも一緒に包んではい、アンのジョーーーー!溢れ出たあんこはヘラで回収して塗りたくっていただきました。うまーーーーー!!もちもち感がすごい。あんことクリームチーズサイコーーー!LOVEです。冷凍ブルーベリー、青汁きな粉、くこの実、グラノラいつものヨーグルトで〆ました。チョコグラノーラとヨーグルトってめっちゃ合うんですけど!ヨーグルトメーカーでR1ヨーグルトを種に大量生産しております。手作りパンホームベーカリーで焼きたてベーグル(くるみシナモンプルーン入り)お休みなので、恒例のパン作りいきたいと思います。パンは全般好きなんですが、ハード系が好きで、いや、一番好きなのはデニッシュ・パイ系かもしれん。そんな中、ベーグルって奴も結構順位高いです。我が家のホームベーカリーはGOPANです。最近ホームベーカリーの可能性をやっと自覚したもな子です。食パン製造機として使ってきましたが、菓子パンやピザを作って、欲望のままに食べてます。小麦グルテンを使ったオートミーパンですが、これまでに3回作ってみました。2回目はひどい有様で、3回目はいい感じ。...手作りパンオートミールパンのポテンシャルやいかにインスタントオーツを大量に頂いたので、その後もオートミールパンをせっせと作っております。先日友達来るからエアコンフィルター掃除したわーってブログでも書いたんですが、お子さんが熱出て(子供あるある)延期になってたんですよねー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。働かないで生きていきたいもな子です。投資や副業で収入を増やして、できるだけ早く会社とおさらばしたい。1年たっても収入にならなかった。収入は増えないが、もう辞めてやらーーーーっとなり、晴れて2022年6月に15年勤めた職場を退職しました。働きたくなかったんだな。FIREどこいったん。ついて発信していきます。働かないで生きていきたいもな子です。投資や副業で収入を増やして、できるだけ早く会社とおさらばしたい。1年たっても収入にならなかった。収入は増えないが、もう辞めてやらーーーーっとなり、晴れて2022年6月に15年勤めた職場を退職しました。働きたくなかったんだな。FIREどこいったん。ついて発信していきます。食レポタイトルとURLをコピーしました。