ヨムーノヨムーノモールヨムーノおうちごはんリュウジさん【たけのこレシピ】炊飯器でほったらかして禁断ピラフ2023年03月10日更新こんにちは、管理栄養士で日々料理の研究をしているヨムーノライターのサナです。暖かくなり、春も本格的に始まりました。春と言えばたけのこが旬。下処理など大変なので、水煮缶でもいい!という方にぴったり。今回、たけのこをふんだんに使い、炊飯器に入れてほったらかしで完成してしまう画期的なピラフを紹介したいと思います。テレビ番組「ヒルナンデス!」で料理研究家リュウジさんが紹介していたレシピ「たけのこの炊き込みバターしょうゆピラフ」を実際に作ってみました。材料(2人分)米...1合たけのこ(水煮)...150gベーコン...50g(3~4枚)顆粒コンソメの素...小さじ2バター...10gしょうゆ...小さじ1黒こしょう...少々(お好みで)リュウジさんたけのこレシピ1たけのこの水煮を食べやすい大きさに切るたけのこの水煮を食べやすい大きさに切りましょう。私は今回、5mm幅の「細切り」にしました。リュウジさんたけのこレシピ2ベーコンを短冊切りにするベーコンも食べやすいよう、短冊切りにしましょう。私は厚切りベーコンを使用し、7mm幅の棒状に切りました。リュウジさんたけのこレシピ3炊飯器にお米と材料を加えて炊く炊飯器にお米を入れ、1合の目盛りまで水を注いだら、たけのこ、ベーコン、コンソメ、バターを入れましょう。リュウジさんたけのこレシピ4炊き上がったら、しょうゆを加えるごはんが炊き上がったら、しょうゆをまわしかけ、ご飯と具材に行き渡るように、まんべんなくしゃもじで混ぜ合わせましょう。ちなみに...しょうゆをかけようと炊飯器を開けた瞬間、ベーコンとバターの香りがふわっとあふれ、あっという間に食欲は全開になりました(笑)。春を感じる!たけのことバターしょうゆの相性が抜群!ピラフをお茶碗に盛り付けて完成です。たけのことベーコンの色のコントラストが絶妙で、見た目も映えて、美味しそう。たけのこの香りから、春の匂いがただよいます。口に入れた瞬間、バターしょうゆの香りと風味が、ベーコンとたけのこに上手く絡み合い、非常に美味しいです。たけのこのコリコリした食感も楽しめます。お好みで黒こしょうをかけると、また違った味わいになりますよ。ピラフなのにフライパンで炒める必要がないのも、ポイントが高いですね。忙しい方にもおすすめなたけのこレシピ今回、テレビ番組「ヒルナンデス!」でリュウジさんが紹介していた「たけのこの炊き込みバターしょうゆピラフ」を実際に作りました。炊飯器に入れてほったらかすだけで、美味しいピラフが作れる上に、たけのこも楽しめ、食べ応えのある一品となりました。みなさんも、機会があれば是非試して下さいね。春の予感が感じられる物事が多くなる頃、冬が明けかかる春を「啓蟄(けいちつ)」といいます。その時期ならではの食べ物や風物詩をご紹介します。週3回はバズったレシピをチェックする管理栄養士ライターサナ管理栄養士で料理の研究中のサナです。特定保健指導や食事アドバイスなどのお仕事もしています。ヨムーノでは、「痒いところに手が届く」ような普段の生活に役立つ意味のある記事を目指しています。PR新着記事きゃー!大根にそれ挟むの反則!【和田明日香さん】なにわ男子とバカリズムさん大絶賛「めっちゃおいしい!」白米泥棒2024/11/02【厚揚げはこの食べ方が最高!】相葉くん絶賛「あ~おいしい!」中華の巨匠のコツがきいてる“こってり濃厚おかず味”2024/11/02家中の「食パン」がすぐなくなる!【栗原はるみさん】「震えるほどウマい食べ方」やみつきになる...2024/11/02白米が秒で消える【マツコの知らない世界】に平野レミさん登場「ナスの最高に旨い食べ方」マツコ唸った!2024/11/02【おすすめ福袋2025】人気ショップの事前予約・販売まとめ2024/11/02笠原シェフ【かぼちゃ、もう煮物にしません!】家族全員「美味しい!」豚肉と照りっ照り“激ウマ注意”「今年中リピする」2024/11/02【なんとなく見た目のいいレンコン買う】←やめてー!青果のプロ「正しい見極め方」"穴の中"大事なのね!2024/11/02【悲報】バーミヤン「ごはん増量・おかわり無料」が終了...。