1/11野菜のポタージュスープは赤ちゃんから、子ども、大人までみんなで楽しめる人気メニュー。お鍋の中で直接材料をつぶせるバーミックスなら日常的に手軽に作れるのが嬉しいところ。豆乳や牛乳を加えて栄養たっぷりに仕上げましょう。作り方かぼちゃは種とワタをとり、皮をむいて、2cm角に切る。クリステル(ミルクポット)に入れ、水をひたひたに注いで、塩ひとつまみを入れ、中火にかける。沸騰したらアクをとり、弱火で約15分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。火を止め、バーミックス(ミンサー)でなめらかにつぶし混ぜ、再び火にかけて豆乳を加え混ぜる。赤ちゃんの分を取り分け、器に盛る。残りのスープを塩、こしょうで調味し、大人の分とする。reservedメニューHOMECONTACT。