よこさわ米ガデキルマデトカ。よこさわ米ガデキルマデトカ。新潟県長岡市(旧刈羽郡)小国町のナカホドにある"よこさわ"集落。豊かな渓流水と盆地気候に恵まれ、つくられているのが"よこさわ米"です。11:21)ブログを長い間放置しておりました・・・ご無沙汰しております。よこさわの最新情報はfacebookでアップすることがおおくなりました。切り餅を作ったり落花生を作ったり米粉パンを作ったりあられを作ったり包装紙ができたり・・・と実に様々なできごとがありました。定期ご購入者様に配布している「よこさわ新聞」も四コマつきでパワーアップ!(四コマだけはfacobookでご覧いただけます。)今後も皆様に美味しいお米をお届けできるよう頑張っていきます。↓写真は、私たち夫婦主催の農業イベントオー!グリーンマーケットの様子です。ブログもあります!毎年開催しています。14:31)去年はたしか、外から事務所の2階に入れちゃうくらいの高さまで雪があったと思うのですが...地面、見えてます。毎年雪やだな~寒いな~雪なんか降らなきゃいいのに~なんて、文句言いながら過ごしていたのにいざ降らないとさみしいですね・・・張り合いがないというか。14:04)定期購入してくださるお客さまに、「よこさわ米新聞」をお米と一緒にお届けしています。平年より積雪は少なく新年を迎えました。14:34)農薬や化学肥料は環境にとって決して良いものとは言えません。自然の力だけで育てる昔の田んぼを増やしたい気持ちで原点回帰米を栽培しています。このお米を知ってもらい、食べてもらうことでより多くの方に環境について少しでも何か感じてもらえたら・・・ただ今、原点回帰米を使用して頂ける飲食店様を募集しております。ご興味のある方、お気軽によこさわまでお問合せください。小国は昨日から、もうあられ降ってますよ。早くスノータイヤに変えないといけません。県内の山間部では、もう5cmくらい積もっているところもあるとか。今、もみがらを活用しようと、もみがらクッションを作っています。15:30)この言葉、好きです。偉大な人ほど、謙虚だということ。(あれ?違って覚えてる??^^;)歳を、経験を、知識を重ねていくと、いろんな人やものや事に対して感謝する意味が分かるからかなあ、と勝手に解釈していますが・・・さて、実際の稲刈りは無事終了しました。稲は自然に身を任せてのびのびとたくましく育っていました。自然の恵みに心から感謝する、それがあたりまえのことでした。原点回帰米にはそんな願いが込められています。一口食べて感じてみてください。身体にも心にも美味しさが染みわたる、自然本来の味わいを。一切使用しておりません。2600円~取り揃えております。10:52)ここ2日間、暑さが戻ってきました。こんな陽気に誘われてか、ここ田舎ではカメムシが大量発生!!いや~ほんと、困ります。堂々の1等米でした!よかった!!10月には、皆様においしいお米をお届けできそうです。