コンチャ♪先駆け備忘録.。【ラーメン★】ラーメン。普通ですが・・・w日本人って麺類好きだよね。なんで?w俺の場合、麺類だと食欲がそそるのよね。日本食(和食)っていうのは、なんでもない料理でも作るのに時間が結構かかる。それ故に味に深みがあって、いろいろな刺激が舌を通じて脳に信号を送る。食べてる最中は、味付けがまろやかだとか、食感がいいとか、新鮮だとか常に考えながら食べることになる。ラーメンは基本的に何も考えずに食べられる。味が濃い口だとかそのくらい。ほとんどの人は頭を使うことが好きじゃないから、ごはん食べるときくらい何にも考えずに食べさせてよ・・・とか、まぁそういうことである。ファーストフードのハンバーガーでも同じことが言える。ハンバーガーの味はいたってシンプルである。これもまた気軽に食べられるものなのである。最近は、シンプルで簡単で単純なものがどうもウケがいいようだ・・(あと大体そういうものは安いことが多いw)確かに、簡単でシンプルなのは大切だ。いいことを深く考えることはよくない。食べ物に関してはというと、シンプルなものがいいのかそうでないものがいいのか、どっちがいいのか決められない。簡単に作れることは、時間的にも肉体的にもいいし。味わい深いものを食することは、日頃から意識が高く保てることにつながる。ひとつ確かなことは、食べ物でシンプルを求める人と、深みを求める人との差は、これからどんどん広がっていくと思う。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。レストランよりも気軽に利用できます。16:13Information背景変更たびたび変更があるかと思いますがご了承ください。パーソナルブックマークは少しずつ完成させていきます。ReservedSeesaaブログ。