管理人チンバザザ動物園のお手伝い掲載写真の利用について当ブログの写真・画像は著作権法により保護されています。写真の無断使用、転載は禁止します。使用する(した)場合はコメント欄にて御一報下さい。今日は8月29日、「焼肉の日」です。1993年に制定しました。同じような語呂合わせで、毎月29日や2月9日は「肉の日」として知られています。前倒しで「韓の台所(はんのだいどころ)京急川崎店」で焼肉です。「韓の台所」は(株)フードリムという会社が経営するチェーン店です。焼肉では有名な「叙々苑」は外国産の牛肉を使っているメニューがたくさんありますが、「韓の台所」は山形牛の一頭買いを売りにしているので、希少部位を食べたい時はこの店と決めています。お通しの「ビーフシチュー」です。「お通しで当店特製のビーフシチューをお出ししてもよろしいでしょうか?」と聞かれました。聞くくらいだからお通し代が余程高いのかな?と思って値段を聞いたら390円だといいます。普通に何も言わずに出してもいいのに・・・「突き出し」って言うくらいだから。「生ビール大ジョッキ」(850円)です。4種、6種、10種とあります。このあと牛タン3種盛りと和牛上ハラミを食べるつもりでいたので、6種盛りにしました。左上からウチモモ、シキンポ、ランプ、肩ロース、サーロイン、イチボです。値段は変わらないのですが、以前より肉が薄くなったように感じます。焼いていてそう思いました。野菜は「本日の焼き野菜盛り」980円と「サンチュ」650円です。トウモロコシ、ピーマン、アスパラ、ニンジン、タマネギ、シイタケ、エリンギが乗っていました。お姉さんが持って歩いていたのが美味しそうだったので、急に石焼ビビンバが食べたくなりました。ユッケが入った「石焼ユッケビビンバ」(1,400円)にしました。ユッケと卵の黄身がトッピングされて美味しそう!と思っていたら、お姉さんがかき混ぜ始めました。これもサービスのようです。「このまま1分くらい置いてもらうと“おこげ”が出来ます。」ということですが、せっかくの「ユッケ」が焼かれて普通の焼肉になっちゃった。(この店ではシャトーブリアンも失敗しないようにお店の人が焼いてくれます。)なんだかお腹いっぱいになってしまったので焼肉はやめて、「ふわふわ玉子の海鮮ケランチム」(750円)で〆です。茶わん蒸しとだし巻き卵の中間のような食感が、食べ物の様でスープの様で、何とも言えない味わいです。エビが入っていました。お肉をもっと食べたかったのに、お腹いっぱいで食べられなかったのは残念です。最後までご覧いただき、ありがとうございました。