『リンネル』で連載中の「kazumiとワヌ山の和菓子の時間」。kazumiが大好きな和菓子屋さんを仲良しのワヌ山さんと楽しく紹介していきます。今回はSNSで話題の和菓子屋さんを訪問しました。老舗店が多く並ぶ浅草で「気軽に行ける新しい甘味処」をコンセプトに作られたのが、仲見世通りから一本隣の道にお店を構える「みつや」です。オープン以来行列の絶えない人気店で、SNSで拝見しては、いつか訪れたい......!と心を弾ませていました。今回念願が叶いいただいたのは、名物の「みつ白玉」です。出来立ての大きめ白玉の下に敷かれた粒感が残るずんだと、豆から煎ったきめ細やかなきなこをたっぷりとまぶした欲張りセットを注文。毎朝、ひとつずつ手作業で作られている白玉は、その日の天候によって水分量を調整。幸せいっぱいな気持ちでお店をあとにしました。「みつの滝ワヌね」(ワヌ山)「ぷるんぷるん♡」(kazumi)キビ砂糖と水で煮詰めた白みつ、沖縄県産の黒糖と和三盆と水で煮詰めた黒みつは、甘さとコクのバランスがよく、飲みたくなるほどの口当たりのよさ。旬の果物を使用した限定みつもあり、季節を感じる甘味を味わいに通いたい。「ずんだワヌよ」(ワヌ山)毎朝手作業で丸められ、コロンとした愛らしい形の白玉。注文が入ってから茹でられるので、出来立てアツアツをいただくことができます。黒みつきなこ・ずんだ名物みつ白玉は、単品の他に、黒みつきなこ・みたらし・ずんだ・白みつ抹茶の四種の中から二種盛りにできる「みつ白玉二皿」¥1,130があり、トッピングであんこやアイスを追加することも可能。夏季には数量限定かき氷も。「ごちそうさま」(kazumi&ワヌ山)お店/甘味みつや2018年浅草に開店。オープン以来、SNSでも話題になっている行列の絶えない人気店。「私が案内します」(kazumi)kazumiモデル。和菓子文化コーディネーターと和スイーツセレクトマイスターの資格を持つ。