雲仙ごまの生産・商品化が始まりました国産ごまの魅力を島原半島より発信する地域ブランド「雲仙ごま」の製造・販売がはじまりました。【讃岐井筒屋】2020年3月より創業1692年(元禄5年)の讃岐井筒屋が山一グループとなりました。手延べ製法の讃岐うどんや独自開発した即席めんがお楽しみ頂けます。アウトレット商品販売やそうめん延ばし体験等ができます。下記の営業時間・定休日とさせて頂きます。伝統の手延べ製法でつくられた【島原手延べそうめん】を【ノンフライ製法】で即席麺に仕上げました。コシはそのままにヘルシーでお湯をかけるだけで食べられます。島原城の梅園は長崎県下では有数の梅の名所。築城の名手と讃えられた島原藩の初代藩主である松倉豊後守重政が1624年に城内に梅園を作らせたことが始まりと言われています。島原農業高校の生徒が市花である梅と特産である手延べ素麺を使用し、島原をPRできる新しい特産品を作りたい!という思いで開発しました。独自配合の梅ペーストは【島原そうめん】【長崎近海産あご】との相性が抜群です、ほっと安心できる味になっています。島原スペシャルクオリティ商品に認定されております。島原スペシャルクオリティとは、島原の歴史や自然、文化をイメージできる「島原らしさ」を持ち、優れた特産品であると認められた商品に与えられております。300社」に選定されました。詳細はこちらをご覧下さい。(評価段階8段階中)HACCPは、米国のアポロ計画で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式。録により、工程を管理する手法です。(長崎HACCP)において県内初の段階7を認証取得いたしました。YAMAMOTO」に「めんの山一」の手延べ麺が採用されました。◯最優秀賞&農林水産大臣賞(第62回日本学校農業クラブ全国大会、プロジェクト発表)【島原農業高校】が【山一】との共同開発、「スープほうれん草めん」が第62回日本学校農業クラブ全国大会(プロジェクト発表)において最優秀賞に輝きました。過去の山一イベント催事情報です。第38回リアルサンプリングプロモーションin品川2012年8月28日(火)主婦、OL計1,000人の方に直接商品説明をさせて頂き、ブログやTwitterを利用して、情報発信をしてもらうイベント「第38回リアルサンプリングプロモーションin品川」に参加させていただきました。商品は「スープそうめんシリーズ」。開発に関わった高校生と卒業生社員とがプレゼンテーションさせて頂きました。未発売の第3弾「スープにんじんめん」もお披露目。9月10日よりモニター販売を開始します。上記リンク先より是非お買い求め下さい。『そうめんカフェ』出店いたしました。めんの山一「そうめんカフェ」が都内で期間限定出店しました。ご来店頂いたお客様、誠にありがとうございました。今後とも【めんの山一】をよろしくお願い致します。◯2012年2月6日(月)フジテレビ「めざにゅ〜」にてスープほうれん草めんが紹介されました。◯2012年1月11日(水)TBS「みのもんたの朝ズバッ!」にてスープ生姜めん、スープほうれん草めんが紹介されました。◯2011年10月31日(土)TBS「はなまるマーケット」でスープ生姜めん、スープほうれん草めんが紹介されました!【農業高校に学ぶ生活ワザ】という内容で島原農業高校の取組みが紹介されまして、その中の一つとしてこの『そうめんプロジェクト』が紹介され、商品を取り上げて頂きました。スタジオでも食べて頂きまして好評でした。スープ生姜めんのイベントを開催しました。スープ生姜めんが【優秀賞】を受賞しました。(下記参照)「優秀賞」受賞を記念してお試しメニューと商品販売を特別価格にてイベントを2日間限定で開催しました。平成22年10月7,8日開催)見事優秀賞を獲得しました。(九州経済産業局)に認定されました。おける支援を受けることとなりました。『もしもツアーズ』(フジテレビ18:30~)で【黒ごま麺】が紹介されました。築地で【黒ごま麺】試食販売中の『岩波海苔店』さんが「もしもツアーズで紹介されます。なんでもランキング『夏に食べたい冷やし麺』ベスト10中、堂々の4位!国産黒ごま使用の【手延べ黒ごま麺「豊穣」】が競合を押し退け4位にランクインしました。上記「オンラインショップ」をクリックしてお進み下さい。こちらからログインしてください。直売店:090-4582-6388(商品のご注文は下記フリーダイヤルへ)ご注文:0120-71-1331【めんの山一】では健全な青少年育成に企業として取り組んでおります。差額を活動資金にして頂く独自サービスを展開中。全国規模で活躍する団体など、年間約2,000団体が利用しております。入会金等リスクの一切ない安心のシステム。Grand-père(ジュスカ・グランペール)一般消費者を対象にISO9000、長崎HACCP段階7を取得した安心安全な製造工程が見学出来ます。10名〜35名1週間前までにお問い合わせ下さい。