ご飯を炊くときに水加減を少なくして、そこに皮をむいたタマネギをまるごと1、2個。バターと醤油を適量いれて炊き上げます。好みでシイタケなどのキノコ類、鶏肉、ハーブなどを一緒に炊き込んだり、モチモチ感をプラスしたいならモチ米や、小さく切ったモチなどを入れたりしても◎。タマネギの薄皮も......ちなみに、タマネギの薄皮は干して乾燥させればお茶としても楽しめますよ。しようってときにぜひ試してみてくださいね。究極の消費法としては干しタマネギが一番かも。腐る前にお試しくださいね。