目次Toggle必須アミノ酸がすべて含まれる松葉を使ってごはんを炊く松葉ごはんの作り方1最初にお米を洗って、水を淹れます2その上から松葉をひとつかみ入れる3しばらく時間を置く4炊き上げる5蓋をオープン!食べてみての感想は必須アミノ酸がすべて含まれる松葉を使ってごはんを炊くこんにちは。松葉研究家の及川みぃちゃんです。松葉を使った料理や飲み物の中で、今回は「松葉ごはん」に挑戦してみました。松葉ごはんの作り方1最初にお米を洗って、水を淹れます洗米してから、水を入れてます。松を入れる場合でも水の量はいつもと同じ量を。※我が家では土鍋を使用しています。2その上から松葉をひとつかみ入れる今回は、赤松の葉を一掴み入れました。3しばらく時間を置く時間を置くと、松の成分が水に溶けだします。出来たら、炊く1時間以上前にお米を洗って、水に浸すとよいでしょう。4炊き上げるいつもと同じように炊飯します。5蓋をオープン!蓋を開けたとき、松の香りがふんわりと漂ってきます。ご飯の上に乗っている松葉を取り除きましょう。炊いた松葉は、水に入れて還元水にすることもできます。食べてみての感想は実際に食べてみました。松葉の栄養であるアミノ酸の旨味成分がお米に移っているのは?気軽にできる松葉ごはん。ご興味ある方は、試してみてはいかがでしょうか。及川美由紀(みぃちゃん)1969年生まれ東京都出身。2022年鎌倉より山形県酒田市に移住。「庄内に住むのなら松の良さを広めなさい」という内なる声に導かれて松仕事を始める。(好きなこと)文章を書くこと、夫と踊ること、氣功すること、ヴィーガン料理を作ること。著書に「心の病は自分で治せる」がある。【躍る大地】は、松葉オイルをメインとして他、松葉関連商品を製造・販売しています。メインの「九鬼太白ごま油」を使った松葉オイルは、テンペル、ケセルチン、α-ピネン、ビタミン類(VA,VC)など成分がたっぷり。日常使いとしてはもちろん、プレゼントとしてもおすすめです。美由紀E-mailinfo@odoru-daichi.comコメントは受け付けていません。