お申し込み個人旅行以外のお問い合せプランの詳細。実際に催行したプランのレポート。【プラン開催レポ】REIのシチリア家庭料理教室@トラーパニ今年は単発でたくさんご予約を頂いているREIの料理教室@シチリア。毎年2月の第1週末に開催している、葉山のシチリア料理店ピスカリアとのコラボ料理会。今年で4回目を迎えました。【プラン開催レポ】料理教室三昧!シチリアマンマに料理を習おう4泊5日、開催しました!料理教室の先生、料理家、そしてイタリア料理店のシェフなど、料理業界の方から大人気のプラン、シチリアマンマに料理を習おう4泊5日。4泊5日の間に4回の料理教室とワイナリー訪問と古代製法の塩田見学。夏合宿は毎年6月下旬~7月上旬にかけて開催するプラン。今年で5年目となりました。この時期のシチリアは天候も安定していて私の一番おススメの季節。今回は、今までになく色々と苦労した料理教室でした。【プラン開催レポ】2018年2月ベネデッタの田舎シチリア伝統家庭料理教室/冬~春編トラーパニから10kmほど離れた田舎に住むベネデッタ。広いお庭には旬の野菜や果物があり、料理教室では庭の食材を使ったシチリア伝統料理をメニューに組んでいます。「食合宿」と呼んでいるこのプランは、1週間、毎日の料理教室と毎日の生産者訪問でシチリアの食文化にドップリと浸っていただこう、というプランです。Sicilianaコラボ企画!「シチリアから食材直送!冬のシチリア料理で暖まろう!」、無事に開催終了です!2018年2月3日&4日、葉山のシチリア料理店ピスカリアにて合計4回の食事会を開催しました。「シチリア料理」と一言で言っても、かなり地方性があるシチリア料理。個人旅行以外のお問い合せ。