離れた清瀬市内の住宅街へ入る所に『西のやかた』という焼き鳥・鶏料理屋さんがあります。こちらは昨年末に一度ランチで訪れたこともあり、ランチメニューの焼き鳥定食を食べたら美味しくて是非ディナーへと計画をたているうち4ヶ月後の今となりました。老夫婦が営む西のやかたのディナーは夕方5時からですが、この日はまだまだ先客もおらず、筆者たちだけでした。スポンサーリンクメニューこちらはディナーのメニューとなります。焼き鳥の他、鶏料理やその他のおつまみ、ご飯物もあり、どれも迷いそうです。その裏にはドリンクメニューです。こちらのお店では全て使用している食材は国産であり、食の安全にこだわっているお店です。スポンサーリンク料理まず、串焼きのぼんじりからです。ぼんじりとは、あまり聞き慣れないですが、実は後で調べてみると何と「鶏のトロ」と呼ばれるほど一番美味しい部位を指すのです。一羽の鶏から少量しか取れない希少価値の高い尾骨のまわりについているわずかな肉です。これは中々スーパーマーケットでは手に入らないどころか、他の焼き鳥・鶏料理専門店でも限られているのではないかと思います。こちらでは味わうことが出来ます!串焼きのなかでは一番ぼんじりは最高なので、後から追加注文しました。こちらも希少な鶏肉の部位(ネック)です。スーパーマーケットでは見かけません。ももよりもやや脂身があり、柔らかくてジューシーです。こちらは旦那自身が注文したレバーですが、全然臭みもありません。メニューの中で気になったのは串焼き4本と5本セットですが、これの違いを店主ご夫婦に聞いてみました。4本セットにはつくね・ねぎま・皮・ほんじりですが、5本セットには砂肝が1本追加したものとなるようです。今回は4本セットの方にいたしました。それでも結構満足でした。筆者は新鮮ささみわさび和えを追加しました。これが白ワインを飲みながらも絶品です。以前のランチも、今回のディナーでも2人で大満足しました。串焼きで特にぼんじりやせせりなどの珍しい部位が食べられるということは幸せです。お店の雰囲気も良いので、子連れや女性も安心です。ブログを見てくださりありがとうございました。プロテスタントのクリスチャンであり、主婦(子ども無し)です。派遣社員やパートタイムで様々な職場を経験したり、フリー期間もありますが、日々感謝しながら暮らしています。現在、要介護3→2の義母を面倒みています。好きなことは、ぶらり散歩、サイクリング、カフェ巡り、石鹸、雑貨・インテリア、料理です。健康維持と食の安全も考え、生協パルシステム・生活クラブに加入中。この頃は石鹸にこだわり、エコロジーやシンプルライフにも少し興味を持ちながら目覚め始めています。