鮫川和紙ソバの実が黒くなり始めました。8月8日に蒔いた秋ソバが実をつけ、上のほうから黒くなってきました。黒くなるのは完熟した実です。これから茎の上から下へと黒くなっていきます。10月10日前後には収穫が出来そうです。見事な出来栄えですが、伸びが良いと倒れます。キジバトが来てソバの実を食べます。黒い実が目立ってきました。実入りも良いようで、沢山取れそうです。関連する記事ソバ通信8ソバ通信7今日のソバ畑です。ソバ通信9今日のソバ畑です。紙漉きの準備を始めました。早いのですが、今シーズンの紙漉き準備に入りました。準備は和紙の原料となる乾燥ウコゾの皮を水に入れて戻す作業(コウゾの皮を柔らかくする。コウゾ皮を煮るときは苛性ソーダーを使います。水だけでは皮が煮えません。煮終えたコウゾは水槽に入れて、数日水をかけ流しにして苛性ソーダーの成分とごみなどを流します。乾燥しているコウゾの皮を水に入れます。コウゾの皮は水分を吸って柔らかくなります。大釜(馬釜と言います。