FRUITS®(ジュエルフルーツ)とは、村上しずかが考案したオリジナルのカッティング法やフルーツの楽しみ方、アートなフルーツ作品の総称です。現在は、フルーツを用いた会場装飾やケータリング・撮影・パッケージやポスター等の広告物まで幅広く制作・活動しています。I.1皿10分で完成します短時間で完成するのでどなたでも手軽に楽しめる他、丸ごと1個のフルーツが完成するまでの過程を、全てご覧頂く事が出来ます。II.道具はぺティーナイフ1本のみ特別な道具は必要ありません。家庭にあるぺティーナイフ1本でOKです。III.フルーツを丸ごと楽しむ通常捨ててしまうフルーツの皮や葉っぱをも有効的に活用し、美味しさに加え、色彩、造形、香り等、フルーツを丸ごと楽しめます。IV.生産者さんを応援します生産者さんが丹精込めて作った美味しいフルーツを、美味しくカットする事で更に美味しく・楽しく食べる事を伝え、フルーツの消費UPを目指します。V.使用するフルーツは、秀品から規格外品まで全ての等級が使えますジュエルフルーツの技術で付加価値をつけて提供する事で、全てのフルーツをランクアップする事が出来ます。Reserved.facebookinstagram。