絞ってすぐに凍らせる装置を使っている。にごりなので米🌾の旨みがしっかり。凍眠の凄さはわからなかった...。チェックインスモーキー辛口こちらも阪急百貨店にて試飲。九頭竜を使用した純米吟醸酒。キリ系の辛口寄りだけど甘味もあってフルーティーさもある。今回は神力使った無濾過生原酒買いました。梅田阪急百貨店にて試飲。ひやおろしにしてはスッキリ綺麗な酒質。熟成感も無く飲みやすい。担当の人も言ってたけど大人しいタイプだから食中酒向きだと思う。先日投稿した北の庄2種類もそうだったけど全部地元産の米使ってるみたい。神力を常に使ってるのは龍力とココくらいみたいだね。単発なら大倉とか他にもあるとおもうけど。試飲した時の印象は結構甘めで後半ズッシリって感じだったけど、スモーキーで米の旨味がズドーンと来るタイプ。お酒単体で飲むタイプでは無い感じなので少し様子見。冷やしすぎないほうがいいと思う。古木、蒸米を思わせる香り。シャープな口当たりから、ピリッとした辛味。アルコール感のある含み香と共に旨味を感じ、最後は辛味と渋みの余韻でキレていきます。良き古き伝統のような印象。古民家を想像させるような味わい。岡山の最寄り酒造なので応援していきたい。備前は一宮のお酒を賞味。味わいはフレッシュで淡麗。めの美味しいお酒でした。呑み口は酸味と苦み、吟醸感を感じる。18度って書いてあるんですが、それを感じさせない飲み口です。開栓すると、プシュっといい音でガスが抜けてますね。香りはケミ香メインでグレフルの皮の香り、少し熟成香もあり。商品情報は11/1/2024時点のものです。当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。チェックイン旨味酸味スモーキー辛口熱燗渋み苦味しっかり竹泉の中ではフレッシュで青い感じのあるお酒という印象。野性味溢れるようなパワフル感。寝かせてもビクともしなさそうな強さが伝わる。お店でこんにゃくと竹泉初の低アル原酒?らしい。香りは少し熟成感あるけど酸味あって軽いガス感もある。辛口謳ってるけど先に述べた内容と度数の低さで飲みやすい。商品情報は11/1/2024時点のものです。Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。