北海道の昆布と厳選した鰹節から丁寧に取った出汁を合わせた造り醤油に浅葱の香りを移した油を加えた逸品は、まずはお刺身につけてお召し上がりいただくのがおすすめです。その他、玉子かけご飯、冷奴、焼き魚、めんつゆ等様々なお料理にご利用頂けます。鼻を抜ける上品で優しい香りが、素材の美味しさを引き立てます。京料理立神では結納、顔合わせ、お食い初めや還暦、長寿祝いや法事など様々なシーンでご利用頂いております。大切なご家族やご友人とのお祝いのお席やホームパーティーなどに当店の手造りお膳はいかがでしょうか。当店は『接待の手土産』にも掲載されております。離れて暮らすご家族へのギフトなどにも是非ご利用下さいませ。京都の味を大切に、手づくりのお料理でおもてなしをする名店です。こちらでは醬油麹や白ねぎだれなどオリジナルの調味料を数多く作っており、中でも人気なのがこちらの「あさつき醬油」。なんといっても、我が家では数本ストックをしているほど大好きな調味料のひとつです。香り良きオイルと合わせた絶品醬油この「あさつき醬油」は、「立神」のスタッフの方が毎年春に京都北部の川のほとりで摘んだ天然のあさつきを使用。菜種油に漬けこむこと数日、あさつきの風味が菜種油に染みわたり、素晴らしく香りのよいオイルが出来上がります。こちらを醬油、鰹節、昆布などと合わせて「あさつき醬油」に仕上げていきます。その年に採れるあさつきの量によってオイルの量が決まるため、あさつき醤油の生産量は毎年異なるんだとか。妥協せずに天然のあさつきを使うことで、美味しさを守っているそうです。この「あさつき醬油」、ボトルをよく見るとオイルの層と醬油の層が分かれています。このオイルの層にあさつきの香りが溶け込んでいるので、使う際はよく振るようにしましょう。わたしが「あさつき醬油」を推すポイントの一つが......このボトルキャップ!注ぎ口が細いため、出しすぎることなく、お好みの量を出しやすいのでとても気に入っています。注ぎ口が大きいと、量を出しすぎてしまったり、注ぎ口が汚れてしまったり......そんな小さなストレスとは無縁なのも「あさつき醬油」の隠れた特徴です。「立神」の公式ではお刺身、冷奴、卵かけご飯、焼き魚、麺つゆなどがおすすめされていますが、わたしの好きな「あさつき醬油」の食べ方を3種類ご紹介します。1:まずはお刺身で!公式同様、これだけは絶対にお試しいただきたいのが、お刺身です。我が家でもお刺身をいただく際は必ず「あさつき醬油」が登場します。鯛や平目などの白身はもちろん、まぐろに鰤、サーモンなど、種類を選ばずにほとんどのお刺身と相性抜群。あさつきの爽やかな青い香りがお刺身の旨みをグッと引き上げてくれます。個人的にはわさび醤油よりも気に入っている食べ方なので、わさびが苦手な方はぜひ普段のお醤油にプラスワンしてみてくださいね。続いてはたまごかけご飯。そんなときこそ「あさつき醬油」の出番です。あさつきの香るオイルがたまごと相まって、いつものたまごかけご飯がご馳走になります。満足度200%の美味しさです。「あさつき醬油」を少し多めにかけるとよりリッチな味わいになりますが、かけすぎには要注意です。3:納豆にかけてネギ度マシマシ!3つめのおすすめは、納豆。納豆の薬味の定番といえば、ネギ。パンチの効いた納豆になります。ご飯にかけるだけでなく、そのままおつまみにもなるほど。贅沢に「あさつき醬油」を楽しみたい、という方は、たまごを追加しても。未知の調味料にチャレンジするのはちょっと......という方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらはオイルが入っているので「醬油」というより「ドレッシング」のようなイメージが近いです。醬油とオイルが合わさった新感覚の調味料ですが、美味しさはしっかり正統派。和食がお好きな方や薬味がお好きな方はぜひお試しください。化粧箱入りのギフトセットもありますので、ご自宅用にも贈り物にもおすすめです。保存方法:常温(開封後要冷蔵)アレルギー物質:小麦、大豆、その他、※詳しくは原材料をご確認くださいませ。立神この商品に興味がある方にオススメお誕生日、敬老の日ギフトにも。立神オリジナルあさつき醤油と垣崎あさつき醤油の2本セットです。返品をご希望のお客様は、配達日から2日以内にメール・お電話にてご連絡ください。ご注文の品と違う商品が届いてしまった場合、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着日から2日以内にご連絡いただければ、返品を受け付けます。以降の返品はできません。【お振込期限】ご注文日より7日以内にお振込み下さい。ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。1料亭の粉しょうゆギフト(3袋+陶器)1,650円15pt下鴨茶寮ぐるなび店ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。通販部ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。3料亭の粉しょうゆ(2g×10袋)1,080円10pt下鴨茶寮ぐるなび店ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。4東京さしすせそ5,400円50ptフードリレーションギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。立神カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。ふるさと納税カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。幸せの卵かけご飯ギフト3,240円30pt穴太商店ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。8新関さとみの魔法のしょうゆ(1L×3本)2,700円25pt山形うまいずマーケットカード決済可クレジットカードでの決済が可能です。9料亭の粉しょうゆギフトボックス(2g×16袋+陶器+巾着)3,300円30pt下鴨茶寮ぐるなび店ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。会員登録はページ上部のログインアイコンやカートページから可能です。閉じる閉じるログインしてくださいお気に入り機能を使うにはぐるなび会員登録および、ログインが必要です。閉じる閉じる閉じる再入荷通知メールを申し込む商品が再入荷された際にお知らせのメールを一度お送りいたします。■配送について最短発送日:ご注文日より翌日以降の出荷予定になります。数量を選択1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950+カートに入れる閉じる。