16:00https://www.yamazakipan.co.jp/news/pdf/20230224.pdf山崎製パン株式会社(社長:飯島延浩)は、「ランチパック」シリーズから、ご当地グルメや地産素材をテーマに開発した新作の「ご当地ランチパック」8品を2023年3月1日から3月31日までの期間限定で全国一斉発売(北海道地区を除く)します。商品に加え、販売エリア限定の「ご当地ランチパック」をラインアップしています。各地域の特色のある料理や特産品を素材にした「ご当地ランチパック」は、当社の各工場が開発したもので、開発した工場周辺エリアのみで販売しています。8つの地域に分け、各地域の特色のあるご当地グルメや地産素材を選定しました。「万代バスセンターのカレー」、中京は「あんかけスパゲッティ」、関西は「ぼっかけ焼きそばと関西風お好み焼き」、中四国は「出雲ぜんざい」、九州は「チキン南蛮」です。各地域の素材の特徴を活かして開発した「ご当地ランチパック」を期間限定で全国のみなさまにお届けします。極」とのスペシャル動画を制作しました。チャンネル」などで3月1日から3月31日までの期間限定で配信されます。「デイリーヤマザキ」、「ヤマザキショップ」をはじめ、スーパー、コンビニエンスストア等のヤマザキ製品お取り扱い店で販売されます。一方のパンには北海道産メロンのペースト入りクリームを、もう一方のパンには北海道産牛乳入りのミルクホイップをサンドしました。気候を活かして栽培された赤肉メロンは、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴です。北海道の冷涼な気候で育つ乳牛からとれる生乳は、クセのない味わいが特徴です。ご当地グルメ「横手焼きそば」をイメージして、焼きそばとたまごフィリングをサンドしました。お好み焼屋台が鉄板を用いた新たなメニューを模索したことが始まりと言われています。横手やきそばは、太めの茹で麺と豚ひき肉、各お店オリジナルのだし入りソースを加え、麺の上に半熟の目玉焼きと福神漬けが添えられているのが特徴です。一方のパンには茨城県産栗のあんと栗のホイップを、もう一方のパンには茨城県産栗のクリームと栗のホイップをサンドしました。茨城県は栽培面積・出荷量ともに全国第一位を誇る栗の生産地です。茨城県では明治30年頃から栽培が始まったとされており、主な産地は笠間市・かすみがうら市・石岡市などで、他にも県内各地で広く栽培されています。新潟市民のソウルフード「万代バスセンターのカレー」をイメージした「万代そば」監修のカレーをサンドしました。へぇ~!そうだったのか!?新潟県民が愛する「バスセンターのカレー」って?新潟市民のソウルフードである「バスセンターのカレー」。正式名称は万代シテイバスセンター構内にある「万代そば」の「カレーライス」です。新潟県民の間では“バスセンターのカレー”として、多くの人に浸透しています。一方のパンにはなごやめしをイメージしてメンチカツと味噌だれを、もう一方のパンには名古屋名物「あんかけスパゲッティ」をサンドしました。へぇ~!そうだったのか!?なごやめしとはみそかつ、手羽先、あんかけスパゲッティなど名古屋及び近郊で広く受け入れられ、愛されてきた地域独特のメニューで家庭や飲食店で広く食されているものを総称して「なごやめし」と呼んでいます。一方のパンには神戸名物「ぼっかけ焼きそば」を、もう一方のパンには関西風お好み焼き、ソース、マヨネーズをサンドしました。へぇ~!そうだったのか!?ぼっかけ焼きそばと関西風お好み焼き「ぼっかけ」とは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理。このぼっかけを混ぜて作る「ぼっかけ焼きそば」は、牛スジとソース、食感の良い甘めのこんにゃくが特徴です。「関西風お好み焼き」は生地に材料を混ぜ込み、キャベツや青ネギ、紅ショウガ、さらに、山芋やだし汁を加えることでふっくら焼き上げることが特徴です。ご当地グルメ「出雲ぜんざい」をイメージして、つぶあんと紅白の求肥をそれぞれサンドしました。求肥を使用しております。へぇ~!そうだったのか!?出雲ぜんざいとは出雲地方では旧暦の10月に全国から神々が集まり「神在祭(かみありさい)」と呼ばれる神事が執り行われています。その折に振る舞われたのが「神在(じんざい)餅」です。その「じんざい」が出雲弁(ずーずー弁)で訛って「ずんざい」、さらには「ぜんざい」となったと言われています。出雲ぜんざいは、少し汁を多くし、紅白餅や団子を入れることが定番となっています。宮崎名物「チキン南蛮」をイメージして、一方のパンにはタルタルたまごフィリングを、もう一方のパンにはチキンナゲットと甘酢ソースをサンドしました。へぇ~!そうだったのか!?チキン南蛮のはじまり宮崎県延岡市発祥で知られる「チキン南蛮」。昭和30年代に延岡市内の洋食店で、賄い料理としてつくられたのが始まりとされています。戦国時代に来日したポルトガル人の食文化の中に「南蛮漬け」があり、これは唐辛子入りの甘酢に食材を漬けてつくられるもので、これに鶏肉を用いて料理されたため、「チキン南蛮」と呼ばれるようになったといわれています。全国(北海道地区を除く)※北海道地区は下記3品のみの販売となります。極」とのスペシャル動画を配信します。SHOW”風に紹介するオリジナル動画です。さんは、ムラゴンブログを使っています。×ログインして返信するmuragonにログイン非ログインユーザーとして返信するお名前コメントを返信する。