4-3-12、最寄り駅は大阪メトロ『恵美須町』駅から徒歩5分の距離になります。食べログカレーWEST百名店選出店です。1988年創業!暖簾分けしたお店は大阪各地だけでなく東京に進出、赤坂店は俳優の北村一輝さんがオーナーになります。外待ちはタイミングで無し!堺筋でんでんタウンから1本入った場所で割と静かな場所です。写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。カウンターのみ15席のお店で回転は早いと思います。カレーは1種のみでサイズ小、中、大!大は総重量1キロ超えらしいです。サイズを選んで好みでトッピングをチョイスします。Tubeを見ていたらお残しは容器代払って持ち帰り可能のようです)だんなカレー中、カツ、目玉焼きお願いします!カレー中900円、カツ200円、目玉焼き100円の合計1,300円なり。離れた席の方が大を食べているのを眺めると...大でもよかったかなと若干後悔です(^_^;)しばし待って着丼。卓上の福神漬けをたっぷり盛って!王道の欧風カツカレーにレアに近い目玉焼きのビジュアルが美しい!いただきます!30種類のスパイスと4種類のフルーツを1週間かけてじっくりと煮込んだルーは粘性高め!最初にフルーティな甘みを感じ、しばらく後に辛さがくるタイプで中毒性があります。インディアンカレーや白銀亭さんに比べて最初のフルーティさはマドラスさんが好みです。揚げたてのトンカツはしっかり叩かれ薄くサクサク!欧風カレーにカツは必須です。黄身を潰して〜(動画はInstagramで投稿します)欧風甘辛カレーに黄身!たまりません!!!カレーの辛さがまろやかな味わいになり、味の変化が楽しめます。生卵もいいですが、目玉焼きの白身のエッジのカリカリも魅力的!黄身にカレー、トンカツを絡めて最後まで美味しく完食です!次は大にチャレンジします。マドラス本店の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。