砥部町の冬の風物詩!砥部町の特産品「自然薯(じねんじょ)」が主役のおまつり、「広田じねんじょまつり」が約4年ぶりに開催されます。自然薯は、栄養価が高く、そのまま食べるのはもちろん、料理やお菓子にも合わせやすく使い勝手がいい食材です。古来より滋養強壮食として珍重され山菜の王者と呼ばれ親しまれて来ました。広田で育てる自然薯は、ムカゴから丁寧に3年掛けて収穫までじっくり育てます。一般的な長芋と違い強い粘りが特徴の広田の自然薯をぜひ味わってみてください!味わい深い冬の一日を楽しもう!「広田じねんじょまつり」では、「自然薯」の販売が行われるのはもちろん、新鮮な自然薯を使用した「だんご汁」などの料理の販売もあります。これからの寒い季節にぴったりの一杯です。温かな自然薯料理を心ゆくまで堪能しましょう。即売会は10時スタートでなくなり次第終了なので、早めの参加がおすすめです。今年の冬は、魅力いっぱいの広田の自然薯で贅沢な食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか?11月頃より販売される広田の自然薯は知る人は知る人気特産品。1年に一回、このシーズンだけ販売される自然薯をぜひ味わって下さいね。あなたの受験を町をあげてサポート!一人じゃない。