0件のコメント2017年6月17日(土)今日から畑日記をスタート。ご縁あって、かねてよりご相談してきた農地を利用させていただくことになりました。不耕作となっている場所で、今は一面に草が繁茂しています。農地を所有している地主さまとご家族とは何度も話し合いをさせていただきました。ここには、長年、地主さまが精魂こめて耕作した思いが詰まっています。そんな農地を受け継がせていただくことに、身が引き締まる思い。この地に恥じない覚悟を胸に、新しいスタート。今度この農地をお借りする事になりました。_)m近隣の農家さまにご挨拶して、農地を後にしました。南の小風トマトも大きくなってきた。相変わらず失敗の連続。大切なのは、その経験をどう生かすか。・ディル間引きしながら取り進める。ハーブの収穫期間は短い。バジルは比較的長く収穫することができて重宝する。スティックブロッコリーは、先端より、枝の部分をおもに出荷する。茎がおいしいのが、スティックブロッコリーのポイント。・ズッキーニ雄花を雌花につけて受粉させると、実が育ち、3〜4日で収穫。トゲに当たって傷つけないよう、細心の注意を払って摘んでゆく。大きくなったものを選んで、ひもで縛る。すると、中心の部分がより甘くなる。○玉ねぎ、にんにく干しの場所づくり常にどんな方法で作業するか、どんな道具を使うか考えながら行う。○自家培土づくりしげさんから、余った材料で、自家培土を作って、研修生たちで分けるようにとプレゼントをいただく。一人立ちした第一歩はこの自家培土で苗作りを行うことができる。昼休みを使って協力して行う。○生育チェック・かぼちゃもう地面を覆い尽くすほど生い茂っている。受粉のしかたはズッキーニと同じ。脇芽とりはもう少し後でも大丈夫。うりはむし、うどんこ病に注意。脇芽は全てとって主軸の生長に集中する。マイクロトマトだけ、第一花の直下の脇芽だけ残す。(連続摘心といって、主軸ではなく脇芽を伸ばすという方法もある。)脇芽かきをした後は、グッと実が大きくなってくる。最初目が慣れなかったがだんだんわかってくる。脇芽をとった傷口からは病気になりやすくなる。裂けないように、パキっと折る。