“飛ぶようにかるいフライ。LISTCOMPANYCONTACTえびのことSDGs宣言NEWS2022.10.4“飛ぶようにかるいフライ。今までたくさん作ってきましたが、いつも考えていました。“飛ぶようにかるいフライ。シンプルに「おいしい素材」+「おいしいパン粉」で中身をメインに。本格洋食店で食べるフライに近づけて、衣比率はの20%を目安に薄衣で。中身の具材に対してどのぐらいのパン粉などの衣がついているかという数値(%)です。※一般的な市販の冷凍フライは衣比率が50%前後。=衣比率50%何より中身の魚介素材にこだわるManmaだから作れた自信作です!まずはソースを付けずに、ぜひそのままでお召し上がりください。100g(6個)極薄衣ですが、打粉は国産小麦粉、パン粉は4種の有機素材でつくったオーガニックパン粉と手抜きはなし!外はカリっと、中はジューシー。試行錯誤の結果、より薄くより中身が美味しく味わえるフライを目指しました。