料理講習会を開催しました。料理講習会を開催しました。料理講習会を開催しました。平成27年1月12日(月)、品川区民会館「きゅりあん」調理室で第17回料理講習会を開催しました。3名、協力企業から2名で総数は29名となりました。メニューは、「凍りこんにゃくのからあげ」「トマトソースピザ」「りんごの葛ぜりー」の3品で、親子一緒に調理しました。小学生のお子さんは、お母さんや女子栄養短大の学生さんに包丁の使い方などを見てもらいながら、具材を上手に切ったり、盛りつけを手伝うなどしました。みんなで調理後は、ヘルシーフード(株)の福田様が作ってくださった、巻き寿司、ばらちらしや八王子のパン屋「ファリーヌ」で作った低たんぱくパンを加えて試食しました。この講習会の模様は2月下旬発行予定の「関東ニュース第85号」でお知らせする予定です。technology.。