みシェアツイートはてブベトナムビールといえば、「333」「サイゴンビール」「ハノイビール」など、日本国内でも飲める有名な大手メーカーが数多くあります。ベトナムではビールの人気が非常に高く、大手メーカー以外にも30〜40のマイクロブルワリーがあり、その多くはハノイとホーチミンに集中しています。旅だからこそ許される!朝からビールで乾杯しちゃいましょう!ハノイのホテル最安値を見るハノイ行きツアー最安値を見るハノイ行の航空券最安値を見るハノイを歩けば、ローカル・ビールが目白押し!地図を見る道を埋め尽くすバイクに、クラクションの音が鳴り響く。その間を縫うように道路を渡る人々。ベトナムの朝は、仕事に向かう人々であふれ返っています。採り立ての新鮮な野菜に果物、肉や魚が売られる朝市が開く頃には、コーヒー屋さんもスタンバイ。一息付いた人々が、おいしそうにベトナムコーヒーを飲み、その香りが店の外にまで漂ってきます。そんな朝の日常の風景に溶け込むように、8時になるとシャッターをガラガラと開き、テーブルをセッティングして準備を整えるのが、ビールのお店です。週末でも特別な祝日でもなく、ベトナムのビール屋さんは朝から営業を開始し、お店によっては夜遅くまで店を開き、人々の喉を潤しています。Ha)沿いにあります。Den/Stout)の3種類のビールは、常温よりも少し低めの温度設定で提供されています。微炭酸で東南アジアのビールらしく、口当たりはあっさりめですが、スタウトのロースト感はしっかり味わえます。口当たりとは裏腹に、アルコール度数は11〜14度と高めのビールなので、飲み過ぎには注意したい所です。Malt)」は、地元ハノイっ子に大人気のブルワリー。ドアを開けるとまずは、大きな醸造タンクが目に入ります。ここで飲める生ビールはすべて店内醸造なので、常に新鮮な生ビールがいただけるとあれば、心が弾みます。チェコ製法で造られたゴールドモルトとスタウトの2種類のビールは、コクとホップの苦みがほどよく効いた、東南アジアではあまりお目に掛かれない味わい。ここでは氷を入れずに、ビールの旨味をじっくりと堪能しましょう。メニューは英語版も用意され料理も豊富。立派な店構えなのに、料理の値段は抑え気味とあれば、たくさんの人々でにぎわうのもうなずけます。Nham全部で9店舗あります。Malt店舗一覧(ベトナム語)」を参照してください。ハノイでは定番中の定番の食材で、市場には何種類もの豆腐が売られているほど。これをサラッと油で揚げ、シソ科の大葉と一緒にチリソースに絡めていただきます。熱々の豆腐と大葉の風味が絶妙にマッチして、ビールとの相性もばっちりです。Khoi)と呼ばれるスモークチーズです。見た目は裂きイカですが、塩味がしっかりと効いたスモークチーズは、ビールとともにお代わりしたくなるほどの絶品。Hoi)」の看板です。プラスチックのテーブルと椅子が歩道いっぱいに広げられ、グラスに注がれたビールを美味しそうに飲む人々が、楽しそうに談笑しています。最初は少し勇気がいるかもしれせんが、思い切って訪ねてみましょう。Bia、ビール1杯)」と、声を掛ければ、ふだん素っ気ないベトナムの人々も笑顔で答えてくれるはずです。空のペットボトルを持ち込めば、生ビールを持ち帰えられちゃいます。水とほぼ同じ値段で飲めるローカルのビア・ホイ屋は、一度はチャレンジしてみてください。朝から夜までハシゴもできる!ほろよい気分で旅を満喫しよう今回ご紹介したビール店以外にも、ハノイにはたくさんのブルワリーがビール直営店を開いています。ベトナムを訪れたのですから、瓶や缶ではなく生ビールのハノイビールを、そして日本には流通していないマイクロブルワリーのビールや、どぶろくビールを現地で味わいたいものです。Malt店舗一覧(ベトナム語)掲載内容は執筆時点のものです。サイトマップLINE公式アカウントをフォローしよう!閉じる「行ってみたい」「食べてみたい」そんな旬の旅ネタを毎日配信!LINEで届くから、いつでも気軽にチェックできちゃいます♪今度のお休みに行きたくなる旅先が見つかるかも!?気になる方はいますぐこちら↓のQRコードをチェック!【LINE友だち追加方法】LINEアプリを起動して、[その他]タブの[友だち追加]で下記QRコードをスキャンします。ID:@oa-traveljpでも検索できます。reserved.閉じる詳しくはこちら。