っぱい揚げ煎餅【はちみつおかき煎/丸彦製菓】2022/11/12・蜂蜜の甘さと醤油のバランスが絶妙。・サックリと揚げられており、クドくない。・この手の菓子にしては非常にリーズナブル。【実食】胡桃とキャラメル入クッキー「MITABI」【茶乃逢/吟匠庵】2022/11/6・シュクレとサブレの2種のクッキーでサンド。・胡桃入りのキャラメルなのでコクがある。・高級感のあるデザインと上品な甘さが大人向け。【実食】最高の煎餅「五穀せんべい/山むすび」【春華堂/五穀屋】2022/11/4・サクサク・ザクザクと軽やかな歯応え。・米自体の美味しさを堪能できる。・使われている素材が一級品。【実食】モッチリ生地と上品な餡「桐葉菓」【やまだ屋】2022/11/1・モッチリとした食感と上品な餡。・こしあんにはさらしあんを採用。【実食/取寄】芳醇な香りが主役「抹茶パウンドケーキ」【吟匠庵】2022/10/19・非常に濃厚な抹茶味を楽しめる。・甘味やコクを抑えることで抹茶を主役にしている。・しっとりしたパウンドケーキ。【実食】蕎麦と和三盆のクッキー【そばおぼろ/旬彩菓たむら】2022/10/10・そば粉を使ったソフトクッキー。・和三盆が使われており、和菓子のテイストがある。・そば粉とバターの風味を堪能できる。/serge源's】2022/10/7・栗入クリーム大福にマロンペーストをトッピング。・熊本県産の国産栗を使用している。ラングドシャ「ことの葉音」【吟匠庵】2022/10/1・非常に濃厚な抹茶味を楽しめる。・抹茶味に対してホワイトチョコレートも厚め。・サクサクとしたラングドシャは香りが良い。【プロレシピ】高級店の本格エビチリ(乾燒蝦仁)【コラム】もう騙されない!美味しい塩とは何か知ろうグルメの扉について管理栄養士免許を持っているシェフが運営しているグルメブログです。お取り寄せのレシピや食べ方などは基本的には2,3種類掲載しています。現在、当サイトでは記事の作成依頼/レビュー依頼は一切受け付けていない点についてはご了承ください(ステマNG)。グルメの扉~シェフのレシピとお取り寄せ~。