福井の良さを全国に発信するためにこのブログを開設しました。福井在住の人はもちろん福井を離れている人、福井を訪れる人に福井の良さをお伝えできる様な総合情報サイトを目指しています。福井県の情報はここからどうぞ。(お祭りやお泊まり、食事処などが分かります)はここからどうぞ。サイトなど)を紹介します。板取宿の情報はここからどうぞ。>>2015年07月03日ボルガライス(ヨコガワ分店)福井県民なら一度は食べたことがあるものに「ソースかつ丼」があります。福井県内どこに行っても食べられる筈なんですが、なぜか武生にはソースかつ丼がありません。その代わり武生にはボルガライスがあります。これは単にオムライスの上に切ったカツ丼が乗っているだけなんですが・・・・・・。このボルガライスが食べられるお店は何件もあります。先日よく行っているお店に行って久しぶりに食べてきました。お店は「ヨコガワ分店」お総社さんの前にあります。こののれんが目印です。お昼時だったのでお店の中は満員でした。オムライスの上にトンカツ。シンプルですが、なぜか人気があります。福井ではソースかつ丼、武生ではボルガライス、大野ではしょうゆカツ丼。それぞれの地域で豚肉を使った料理が人気になっています。福井に来れられた折にはお試しください。|この記事へのコメント武生にもソースカツ丼は以前からありますよ。庄境屋さんでカツ丼を頼んだら卵とじかソースカツ丼のどちらにするか聞かれるはずです。素食マクロビーガンのしるし。豆千香(敦賀市)Seesaaブログ。