食感も最高レベルに焼き上げる美味しいクラッカーは、ハワイでもとても有名。誰もが知るクラッカーです。ローカルレストランでも、ポルチギービーンズスープをオーダーすると必ずと言っていい程、サイドにソーダ―クラッカーが付いてきて、クラッカーをスープの中に割り入れ、ス―プと一緒に食べるのです。色々な場所で販売されています。種類豊富なフレーバー。最近では、ブラウニーやショートブレッド系のクッキーも製造され、販売されています。ハワイの工場では、小さなスペースですが直売もされていて、フレッシュなクラッカーやクッキーは勿論の事、マーケットでは販売されていない工場限定の大箱のものやフレーバーがあったりします。物価高のハワイですが、リーズナブルで美味しいクラッカーとクッキー。HAWAIIのものが少なくなった今日。今までもですが、これからも全力で応援したいと思います。