【サントリー】おうちカクテルワークショップガジェット、旅、大宮について。ワークショップ』に参加させていただきましたのでご報告です。今回の会場は表参道TERRACE。レギュラーイベントの『おうちカクテルワークショップ』もこちらで行われているようですね。リッチな空間でしたよ。ちなみにお店の正面にはポールスミスのショップがあります。実はこちらのショップにはよく通っていたので、今回は迷わずにお店までたどり着けましたよ(笑カクテルの素がいっぱい会場に入ってまず目に入ったのが、酒酒酒の山。ジンやテキーラからモーツァルト、そして割る用の牛乳、ジュース、コーラ、ソーダ、トニックなどが並びます。いやー、普通のおうちでもこんだけあったら楽しいよねー。この時点で今回のイベントが楽しそうなことと酔いそうなことを確信しました(笑カクテルの歴史をちょこっとカクテルがはじまったのは、以外にも19世紀になってから。粗悪な酒を少しでも美味しく飲むために生み出された...みたいなことがいわれていますが、普及したのは「製氷機」ができてからだったそうです。今回覚えて帰るのは...ビルド!カクテルというと、やっぱり思いつくのはシェイクかステアですよね。いう僕もマイシェーカーをもっていくるらいですから、やっぱり作るのはもっぱらシェイクでした。このイベントでは「簡単に」「しかも美味しく」「そして楽しい」を実践するため、ビルドのみに力を入れてカクテルが紹介されます。これは確かにアリですね。ビルドとは...その名の通り、グラスのなかで混ぜて作る(ビルドする)だけ。テクニックも不要、ただ分量の比率だけ知っていればよいのです。カルーアミルクなら、カルーア1にミルク3です。これだけ覚えておけば、家のどんなグラスでどんなお酒でもまったく問題無しにカクテルが楽しめます。このイベントは「カクテルはお手軽で美味しいよ」ということを伝えるイベントだったわけですね。スタンダードカクテルをいただきますビルドのほかにもシェイク、ステア、ブレンドなどの技法があることが説明された後は、実際にビルドで作ったカクテルをいただきます。モーツァルトミルクなかでもビターカルアミルクはめっけもんでしたね。あとこうやって比べると、ジントニックが名作だってのがよーくわかるなあ。炭酸苦手だけど、それでもなおウイスキーのチェイサーにしたくなる。ちなみにカモクというコーヒーリキュールはビター感が強いので、コーヒー粉無しでも結構ビターになります。カクテル懇親会みんなほろ酔いになったところで、カクテル懇親会です。キールロワイヤルがふるまわれて、そのあとは自由に(ビルドの)カクテルがオーダーできました。スイーツとのマリアージュをすすめるサントリーですから、もちろんスイーツも豊富に!ハーゲンダッツにリキュールかけるってのはリッチで良いなあ。懇親会では以下のカクテルが好評だったので、レシピを書いておきます。カシスと水を1:1〜1:2くらい。大宮のバー『ル・コンセール』マスターの祓川さん直伝の逸品。甘さを抑えたフレッシュなカシスだともっとうまい(サントリーさんごめんなさい)。こちらは同じく大宮のバー『ハング・オー・バー』のマスター村田さん直伝の逸品。ほんとうはカモクコーヒーリキュールとコーラで作ります。ないと甘くなりすぎちゃう(サントリーさんごめんなさい)。お酒系のイベントはうまいし楽しいし、他の参加者の人とも仲良くなれるしでこれ以上ないくらい楽しいですね。カクテル好きがもっと増えると僕も嬉しいです。ちなみに我が家はバー・エアロ(完全予約制)を随時開店して来客にお酒をふるまうのが趣味だったりします。提供したものを美味しそうに飲んでもらう...これは本当に楽しい行為なので、みんなもやるべきだ!ぜひ!なお、今回のワークショップとレギュラーのものとでは、内容が若干違うとのこと。お酒が楽しめることに変わりはありません。ちなみに参加費は2000円で、簡易シェイカーももらえちゃいますから、かなりお得なイベントといえるかもしれませんね。ブロガー、ライター、フォトグラファー、アドバイザー。2000年よりテキストサイト、ニュースサイト時代を駆け抜けそのままブログへ。国内外への旅行やガジェット、日々の出来事などを紹介中。旅と大宮のブログ「エアロプレイン」運営。JFA公認C級サッカー/フットサルコーチ。チェコ親善アンバサダー。ScanSnapプレミアムアンバサダー。中小や飲食マーケアドバイザーとDX支援、広報PR。お仕事相談はお問い合わせより。10:55「おうちカクテルワークショップ」参加者のレポート「おうちカクテルワークショップ」速報レポートと、続報レポートに続き、参加者のブロ......コメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。食SNSからも購読できます!TwitterFacebookInstagramLINEで購読LINEでの購読はこのQRコードから。製品や旅行先など、ジャンルを問わずレビュー依頼をお待ちしております。他にも広告掲載から、ブロガーイベント、取材、コンテンツ制作、アドバイザーなどのご相談はこちらまで。お気軽にお問い合わせください。→お問い合わせはこちらから。レビューズ経由での案件依頼もお待ちしております。エアロプレインと筆者についてはこちらから。