~Xmas~ブッシュドノエルayako~Xmas~ブッシュドノエルレシピを印刷シンプルな材料で、簡単にできるブッシュドノエルを目指しました!長方形のロールケーキ型使用で、くるくる可愛いロールケーキができちゃいますよ(^^)簡単手作りクリスマスケーキ特集はこちらクリスマスパーティー簡単レシピ特集はこちら注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。・オーブンを200°Cに予熱しておく。ロールケーキ生地1型にロールケーキ用クラフト紙を敷いておく。2材料をすべて計量する。粉類は、合わせてふるっておく。太白ごま油と牛乳は、同じ入れものでOK。3メレンゲを作ります。卵白をハンドミキサー低速で泡立て、コシが切れたら高速で泡立てる。4ふわふわした泡になってきたら、上白糖の半分を2~3回に分けて加え、ボウルを逆さにしても落ちないくらいしっかりしたメレンゲになるまで泡立てる。できたメレンゲは冷蔵庫に入れて、待機。5卵黄のボウルに残りの上白糖を加え、白っぽくマヨネーズ状になるまでハンドミキサーで泡立てる。(メレンゲで使ったハンドミキサーをそのまま使って大丈夫です)6太白ごま油と牛乳を加え、ハンドミキサー低速で混ぜる。7ふるっておいた粉類をさらにふるいながら加え、ハンドミキサー低速で粉気がなくなるまで混ぜる。8メレンゲと合わせていきます。卵黄生地にメレンゲの1/3を加え、ハンドミキサーでしっかり混ぜ合わせる。9ゴムベラに持ち替え、残りのメレンゲの半分を加えて、さっくり混ぜる。ここではきれいに混ざらなくて大丈夫です。10最後にメレンゲを全部加え、ゴムベラで縦に切ったり底から大きくすくうようにして混ぜる。11ツヤが出てきたらストップ。混ぜすぎ注意です!12型に流し入れ、ドレッジなどで平らにならす。型をトントンと軽く打ち付けて、空気を抜く。13200°Cに予熱したオーブンを190°Cに下げ、オーブンの天板を逆さにして下段にセットする。その上にのせて13~15分間焼く。14焼き上がったらケーキクーラーにのせ、側面の紙を剥がして、上からロールケーキを巻く時に使うクラフト紙を被せて冷ましておく。チョコクリーム1生地を冷ましている間にチョコクリームを作ります。チョコレート・牛乳をボウルに入れ、湯せんで溶かす。2ボウルに生クリーム・溶かしたチョコレートを加えて、ハンドミキサーで泡立てる。3途中から氷水を入れたボウルを当て、かために立てる。ゆるいと、うまく巻けません。クリームを巻く1上に被せておいたクラフト紙を生地の下に敷く。クラフト紙の下にシルパットを敷いておくと、滑りません。2チョコクリーム160~170gをパレットナイフなどでまんべんなく伸ばす。3まず、巻き始めに芯を作る。4あとは紙を持ち上げてくるくる巻くだけ。巻き終わったら、定規などを当ててキュッと締めます。5こんな感じにくるくる巻けます。6テープで紙を留め、上からラップをしたりビニール袋に入れて乾燥を防ぎ冷蔵庫で1時間程度休ませる。残りのチョコクリームも冷蔵庫で待機。仕上げ11時間ほど休ませたロールケーキに残りのチョコクリームをパレットナイフでまんべんなく塗る。2フォークで模様をつけていく。3時間があればもう一度冷蔵庫に入れてクリームを固め、再度フォークで模様をつけると、さらに木の幹っぽくなります。絵文字は使用できません。UP!クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバター。DAISOで販売中のcottaアイテムを使ったハロウィンレシピをご紹介!アイテムを揃えて、パン作りに挑戦♪11/1(金)16:00まで。【SNSキャンペーン実施中】秋冬が旬のりんご。品種別のレシピもご紹介!必須アイテムのバターが、今なら2個OK!11/5(火)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。