出身国:フランス1961年フランスノルマンディー出身。87年、日本でのF1グランプリ開催に際し、鈴鹿サーキット内のパンレストラン『ブーランジュリー』のシェフとして、26歳の時に単身来日。アイルトン・セナ、ミハイル・シューマッハ、アラン・プロストなどのF1レーサーたちの食事も担当する。97年『テレビチャンピオン』(テレビ東京系列)パン職人選手権で優勝。99年に、2連覇を果たす。フランスの食文化紹介に貢献したことを讃え、同年フランス政府より農事功能賞シュバリエ勲章を授与。2001年、フランスのクイジニエ・ド・フランス(フランスの料理人)より名誉表彰状を授与。www.dominique.co.jpdominique-shop.jp/支援したプロジェクト0投稿したプロジェクト1支援者になっているプロジェクトはまだありません。01掲載無料プロジェクトの掲載には一切費用がかかりません。発生する費用は達成した合計金額に対する手数料のみ。02高品質なサポート多くの実績から得た成功ノウハウを元に、CAMPFIREスタッフがあなたのプロジェクトをサポートします。03かんたんに作成クラウドファンディングの知識がなくても大丈夫。ページの作成はテキストと画像を組み合わせて簡単にページの作成が可能です。ENjiNE)「QRコード」は株式会社デンソーウェーブの登録商標です。