ライフスタイルメディアMenuホームEat-グルメDaily-日々の暮らしAnimal-ペットサイトマップホームEat-グルメDaily-日々の暮らしAnimal-ペットサイトマップえだいま~田園都市・江田のライフスタイルメディアEat-グルメ自家焙煎の香りと美味しい一杯の珈琲を求めて、江田さんぽ!自家焙煎の香りと美味しい一杯の珈琲を求めて、江田さんぽ!Eat-グルメedaloverTwitterFacebookGoogle+はてブPocket江田さんぽの途中、美味しい珈琲に出会う!江田は、横浜の中でも歴史のある街です。この街は、かって大山街道の荏田宿があり栄えた場所です。さんぽをしている途中で、江戸時代の荏田宿のマップをみることもできます。そんな歴史さんぽのあとに、ひと休み!今回は、珈琲豆の自家焙煎店『ブルースカイビーンズ』を紹介します。可愛い看板犬がお出迎え!カフェ利用もできます!店内に入ると、看板犬のシュナウザー、Dickey君がお出迎えしてくれます。珈琲豆を購入したお客さんは、珈琲のテイスティングサービスがあります!珈琲豆をお土産に購入して、珈琲は無料で頂くのがお得です。珈琲豆の種類も豊富!まずは豆選びから。珈琲豆は、産地によって味が異なります。コロンビアやブラジル産の珈琲豆からオリジナルブレンドまで30種類以上取り揃えているのも珈琲通にはたまらないかもしれません。看板犬のシュナウザー、Dickey君の名前がついたブレンドです。店名の「ブルースカイブレンド」と並ぶ看板ブレンドです。酸味は?苦味は?自分好みのテイストをリクエスト!好みにあわせて、酸味をまろやかにしたり、苦味を深めたりと焙煎してくれます。焙煎度は5段階からセレクト!アメリカン=浅煎りメディアム=中煎りミディアムハム=弱深煎りジャーマン=深煎りフレンチ=強深煎り挽き方も、豆、ドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン、エスプレッソで変えてもらえます。美味しいコーヒーが飲みたいけど、よくわからない?という方には、オーナーがじっくりと好みのテイストを聞いてくれます。安心して、オーナーにおまかせしてしまいましょう。豆選びと焙煎度が決定してから、焙煎機に入れ、豆を挽きます。一袋分(200グラム)できるのに約20分ぐらいかかります。焙煎している間、珈琲豆の香りが店内いっぱいに拡がります。自分だけの珈琲を待つ時間。珈琲好きにはたまらない贅沢です。自分テイストのオリジナル珈琲ができるまで、あと少し。春日焼けに注意!コスパの良いオーガニックな日焼け止めを求めて。