副菜えびと夏野菜の天ぷら盛り合わせ涼味麺に彩り華やかな夏野菜の天ぷら盛り合せを。大きなえび天と大振りな野菜を組み合わせて満足感たっぷりの仕上がりにしました。テイクアウトや宅配メニューとしても受け入れられやすい定番の天ぷら盛り合せです。【事前準備】えびは解凍し、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を取る。各食材に打ち粉をし、天ぷら衣液をつける。170~180°C程度の油で揚げる。天ぷら衣液は製品指定の割合で混ぜ合わせてつくる。天ぷら粉かるサク衣かるくてサクサクした食感が長持ちする天ぷら粉です。外食のテイクアウト需要や惣菜売場にも適しています。詳細はこちらレシピTOPに戻るCATALOG業務用総合カタログ業務用の製品をまとめたデジタルカタログです。PDFのダウンロードやページの印刷なども可能です。総合カタログはこちらから製品シリーズ毎のパンフレットは専用ページでご覧ください。関するご相談、お困りごとなどがございましたら、お気軽に窓口までお問い合わせください。専門スタッフが対応させていただきます。