ブログの運営費用の為に広告を利用しています。総評セールスポイント・低糖ベースなので、口の中がべとつかない。・濃い目に抽出されているが、雑味が少ない。・ソースや製菓の材料にも使うことが出来る。丸福珈琲店について1934年、大阪府大阪市の新世界本通商店外に創業した「丸福珈琲店」は小さな喫茶店から始まったコーヒー専門店であり、現在では関西・関東を中心にチェーン展開しているほどに大きくなりました。洋食レストラン「銀嶺」のオーナーシェフでしたが、珈琲が銀座で流行り、その魅力に取り憑かれました。珈琲が流行っているものの、海外からの器具や豆をそのまま使っていてもイメージした味が作ることが出来ず、徹底的な研究を行うほどにのめり込んだそうです。店の雰囲気づくりから始まり、角砂糖、紙ナプキン、ストローなどは第二次世界大戦前から同じものを今でも使用しているこだわりを持っています。丸福珈琲店のベースドリンクコーヒーで有名な「丸福珈琲店」ですが、オーセンティックな珈琲製品以外にも希釈タイプの微糖ドリンクも販売しています。今回は紹介していませんが、レモネードのベースドリンクも取り扱われています。カフェオレベース厳選されたコーヒー豆を丹念に焙煎し、丸福珈琲店独特のコクと香りを再現しています。好みの量の牛乳と混ぜるだけで美味しいカフェオレがアイスでもホットでも手軽に作れます。ロイヤルミルクミルクティーベースカフェオレと同様に、好みの量の牛乳と混ぜるだけでドリンクを作ることが出来ます。アッサム産の茶葉を使っていますが、この茶葉はストレートで味わうと強いコクが目立ちますが、ミルクティにすることがバランスが取れます。今回紹介するのは「カフェオレベース」と「ロイヤルミルクティーベース」の2つです。ポイント紙パックタイプになっており、スクリューキャップになっています。基本となる割合は牛乳とベースを1:1でブレンドするだけですが、濃厚にすることで雰囲気を変えることが出来ます。