GM菜種が俺の農場まで吹き飛ばされてくる。カナダの農産物の90%は輸出用、外国市場に行く。トラーヴィク(ノルウェー・分子生物学者)「1980年代末までは遺伝子組み換え技術に熱狂していました。革命がおきている!人類に大きな恩恵をもたらすぞ、と。実験していて気付いたのです。これは科学者にとっては非常に面白い。現実の生態系、現実の有機体の中で行われたら、大変な問題を引き起こすかもしれない。経営者)「シェフと店主には、食品業界で起きていることを見張る責任があります。