沖縄では「そば=沖縄そば」となってしまうので「日本そば」とお知らせしないと勘違いされてしまいます。言っても、そもそも佇まいが違うので、入り口からの暖簾や店舗の雰囲気から上品さを感じる「日本そば」と、庶民的な「沖縄そば」、どれかはすぐに判断できるとは思いますが。̄*)じゅるぅぅぅっということで、本日はおすすめのお店紹介です。今日は祝日ということもあり満席。女将さんが一人で切り盛りしながら営業しているので、食事が出てくるまで時間が掛かってはいましたが、ジャズが流れる店内の落ち着いた雰囲気の中で、そば茶を味わいながらの~んびりと気を休める時間が作れたので良かったです(⌒∇⌒)私が注文したのは天ぷら蕎麦(1,400円)出される蕎麦は全て十割そばなので、しっかりとしたそばの風味が楽しめます。賃貸・売買物件をお取扱いしております。