Blog2016年04月10日サクラ舞い散る。petals.集めた花びらの量が半端なくしかもとても綺麗なこと。歌舞伎みたいに上からゆっくり降らせて舞ってみたいわ......だからというわけではないですが本日花びらをイメージしてサクラ寿司を作ってみました。サクラの花びらは旬のウド。押し型なんてうちにはないからここに時間がかかってしまったがどう?1つずつ形が違うんだよね。梅酢に浸けてピンクに。春の旬の野菜を集めて野菜だけのお寿司です。わたしのいち押しは細かく切ったクルミが入ってること。食感間違いなしよ!!ところで、パッキャオ。PM今日は娘夫婦に誘われ孫と一緒に赤城山の千本桜を見に来ました。花びらがちり始め3才の孫は花びらを見て『おかん!桜だね!』と喜んでいました。天気も良く楽しい1日でした。PMサクラ寿司美味しそうですね。鹿児島は開花が遅かったのですが満開になったと思ったら花散らしの雨続きでした。PM昨日「小学校前で降りて、あの桜の小径へ行きたい!」と彼女が言うので、日も落ちた頃に二人で歩いてみました。暗くて花もだいぶ落ちていましたが...素晴らしい所ですね!来年の楽しみが出来ました(^^)/その後、再び公園に寄らせて頂きました。PMコメントありがとうございます!!二人で感激しています。AMうわぁ~えっちゃんの、手作りですか!がっつり、食べてみたいですね。