・生クリーム:50mlくらい(目分量)・湯(少量)1抹茶を湯に溶かすダマのままだと飲んだ時に変な感じがするので、ちゃんと溶けるようにスプーンor茶筅で溶かしました。後でクリーム状にするので、湯は少量にしています。2砂糖、生クリームを加え泡立てる生クリームはスジャータの良く見るやつです。セブンイレブンに売ってました。1を容器を移し替え、そこに砂糖と生クリームを入れます。これを電動泡だて器で泡立てます。1分くらいやりました。電動泡だて器は、100均の「キャンドゥ」で買いました。1分くらいやり続けた状態がこちら。スプーンですくっても落ちないくらいのクリーム状態になりました。3牛乳の上に盛り付ける2をスプーンですくって、牛乳の上に盛り付けます。最後に抹茶の粉末を少々ふりかけます。(と思う)見た目はそれっぽいが。3.味まず、これはどうやって飲むのでしょうか。?調べたら、かき混ぜるのもよし、そのまま飲むのもよし、正解はなくお好みでとのこと。いうわけで、そのまま飲みました。結果ん~~~~、これっておいしいの?まず、クリームってこんなに気持ち悪かったっけ・・・?というのが正直な感想です。甘くすると気持ち悪いので、砂糖をケチったのが良くなかったのかな。抹茶、砂糖、クリームの比率に問題があったのか。それとも混ぜて飲むとおいしいのだろうか。あと、抹茶は『薄茶』で飲むのに慣れているせいか、抹茶が砂糖と合わさるとどうも気持ち悪く感じてしまうんですよね。薄茶だと苦さの中に甘みを感じることができるのですが、今回の場合は、クリームが抹茶の苦さを余計に、必要以上に際立たせてる感じがして、どうもしっくりこなかったです。4.まとめというわけで、今回の挑戦『ダルゴナ抹茶』作成は、失敗に終わりました。(何度か失敗し、そのたびに飲んでいたので、もう生クリームのおかげで胸焼け寸前です。)上記作り方は真似しないようにしてください。そもそも本物の『ダルゴナコーヒー』をまだ飲んだことがないので、まず本物を飲んでみたいです。はい、韓国行きたいです。早くコロナ収束してください。※後日、ダルゴナ抹茶にリベンジしました!こっちはうまくいきました!!!以下の記事をどうぞ!!www.kousui.info5.おまけこういうクリーム状のコーヒーを見て、映画『ラブ・バッグ』のアイリッシュコーヒーを思い出しました。(小さいときによく見ていた映画です。)映画『ラブ・バッグ』(1969年)は、カーレースのお話で、人の心を持った車(通称ハービー)が登場します。この車の整備士のテネシーっていう小太りの登場人物が、アイリッシュコーヒーを飲みまくって酔っ払い、ハービーのガソリン口にも注入して、ハービーも酔っぱらってしまうという、おもしろいシーンがあります。コーヒーに生クリームを入れるなんて、なんだか気持ち悪いなぁとその頃は思っていたのですが、今になって似たようなコーヒーがブームになるなんて。茶人になるまでの軌跡を綴っていこうと思います。お茶、和菓子をはじめとする日本文化の魅力を研究中の30代自称兼業投資家です。ドラゴンズ、カンフー映画、韓流ドラマ等が趣味です。(2)プライバシーポリシープライバシーポリシーお問い合わせお問い合わせ【スポンサーリンク】はてなブログをはじめよう!kousui5724さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。