Paris」というコンクールで賞をもらったそうです。後々ググってみましたが、これはパリの農産物コンクールで、品質や味に優れた産物に授与されるものだそうです。すごい!写真にうつっているダンディーな男性が、ポーレットさんのご子息で、ここシャトーの五代目だそうです。コーダ(ろう者の親を持つ子供のこと)ですが、お忙しそうで残念ながら話す機会がありませんでした。ポーレットさんが、ろう者の経営者が途絶えてしまうことを嘆いていたのが、印象的でした。外に出たところで、ブドウを一粒つまみ食いしました(もちろんポーレットさんから許可をいただいています)。ワイン用だからか、それほど甘くありませんでしたが、酸度がほどほどあって美味しかったです。地下セラーも見せてもらいました。こんな感じで樽の上部にシリコン製のフタがはまっています。ここからワインを入れていくようです。次は、お待ちかねの試飲会!ろう者のゲストだからと、特別にたくさんのワインを飲ませていただきました。