小豆アイスバー作り7月に入り、暑い日が続きます。そんな日はやはり冷たいものが欲しいですよね。本館では、今回小豆アイス作りを行いました。ゆで小豆、牛乳、塩を鍋に入れ、火にかけます。ご利用者様がつまみ食いしないように見守ります・・そして、全体が沸いたらアクを取って火を止めます。小豆が煮立つと、いい香りがただよい、五感の刺激になりました。冷えたら型に入れていきます。下のほうに小豆を入れ、上に冷えた液を流します。さあ、手順はここまでです。後は冷やして固まるのを待ちます。『冷たいけど美味しい』『小豆の味がこれがまたいい』ととても大好評でした。見て・触れて・話して・聞いて介護に関する不安やお悩みを解消するため、随時見学予約を受け付けています。施設に頻繁に寄せられる質問とその回答をご覧いただけます。