新鮮なお野菜を販売しています。売切れ次第終了なので早めにお越しください。状況によって購入できない農産物もございます。栗ご飯や甘露煮など、秋の味覚に欠かせないクリは、縄文時代の遺跡から出土しているほど、歴史の古い果物です。京都の丹波地方で平安時代から栽培が盛んになり、国内に広がりました。竹の地下茎から出てくる若い芽をタケノコと呼びます。鮮度が命の食材なので、購入したらなるべく早く調理しましょう。掘りたては生でも食べられますが、通常は下茹でします。色や大きさも豊富で、栄養価も高いトマトは、市場の取扱金額トップの人気を誇る野菜です。皮が薄く、酸味が少ないピンク系と、皮も赤く、うま味が強い赤系のトマトがあります。体を冷やす働きがあり、90%以上が水分なので真夏の水分補給におすすめです。真ん中に近づくほど甘くなるため、放射状にカットすることでバランスよく食べることができます。探検家・コロンブスがヨーロッパに持ち帰り、世界各地で栽培されるようになりました。機に本格的な栽培が始まりました。国内でも1980年代か本格的な栽培が始まり、アントシアニンが注目されたことで栽培、消費ともに増えています。食物繊維も多く含まれており、便秘の解消にも役立ちます。愛らしい見た目と、そのまま食べられる手軽さで人気の果物です。ビタミンCも豊富で、約7粒で1日の必要量が摂れるほど。reserved.TOP。