2020.05.25レシピジャンクフード的カルボナーラの作り方です。「本場のカルボナーラは生クリーム使わないんだよね(ドヤァッ」とかそういうことじゃなくて、生クリーム常備してる人とかそんなにいないでしょ?だからちゃっちゃと有り材で10分くらいで作れるやつです。以下だいたい3人前の分量です。スパゲティ:300g卵:3個ベーコン:100g~お好きなだけ。粗びき黒胡椒:カルボナーラだからないとカルボナーラではないわりと大雑把でも平気です。今回麺400g近く使ってますがソース的にはそれでも間に合ってます。あと普通の人はカルボナーラに玉ねぎ入れないみたいですがごろどくさん入れます。玉ねぎスライスします。入れない派はやらなくてよろしい。ベーコンスライスします。ベーコンなきゃソーセージでもハムでもよろしい。クリームの素作ります。卵・チーズ・牛乳を混ぜ混ぜ。白身も切れるように泡立て器でやった方がいいです。