コシヒカリとあきたこまちの知られざる関係性2020.03.30日本人の大好きなお米。お米といえば「コシヒカリ」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、コシヒカリにまつわる面白い事実を東進ハイスクール地理科講師の村瀬哲史先生が教えてくださいました。BOX品種別の作付面積をみると、1位は「コシヒカリ」。1950年代にできた品種なので、かれこれ60年以上も食べられていることになります。病気に弱いという欠点がありましたが、栽培技術が向上したことで、多くの農家が栽培できるようになり、日本全国に広まっていきました。BOXコシヒカリの名前は「越(こし)の国(北陸地方のこと)」が光り輝くように、と願って名付けられたものですが、越の国どころか、日本中で光り輝いています。BOX日本の米で品種別作付面積1位の「コシヒカリ」は、1950年代に開発された品種ですが、当初はおいしいけど、ほかの品種の稲に比べて丈が長くて倒れやすく、病気にも弱いとされていました。栽培技術が発達したことでこれらの欠点が改善されていき、だんだん日本全国でつくられるようになっていったのです。じつはそうなんですよ。1位のコシヒカリと2位から4位までのコシヒカリの子どもたちだけで、日本の米の作付面積の6割近くを占めるわけですから、コシヒカリってものすごい米ですね。【Profile】1972年3月11日、大阪府生まれ。わかりやすく、理解しながら覚えられる授業が好評。キャラのある関西弁と聞き取りやすい声で話す。『ネプリーグ』(フジテレビ系)ほかテレビのバラエティー番組や情報番組などでも活躍。BOXの最新の話題をお届けします。本記事はJTとの共同企画となります。記事末尾にJTウェブサイト「CLUBJT」へのリンクを有するため、20歳未満の方の閲覧が制限されています。20歳以上ですか?はい(進む)いいえ(戻る)。