ぶぅさん」でガッツリランチして来た。こちらのお店は知人がSNSで紹介していた事がきっかけで気になった。人気の二郎(二郎系も含め)はどこも大行列を作り待ち時間長く気軽に食べられない。その為だけに行くなら良いけど、最近は行列店に並ぶのが面倒。ぶぅさんは気軽に行け、並んでも数人くらいらしいので行く事にした。二郎系にしては食べやすく量も控えめなので初心者や少食の方には良いと思うので紹介します。栄えている場所やそうでない地域の差が激しい。この日、新年明けて早々行きたかったラーメン屋があり、覗いたら年末年始休みだった。休み過ぎだろ〜と、思ったけど仕方ない。(荏原中延駅から直ぐの場所にある有名なラーメン屋です。ぶぅさん」があるのを思い出し、行ってみる事にした。タイミングが悪く学生さん5名並んでいる。(昼時はたまに並んでいる)もし行列が出来ていたら並ぶのでは無く、店内入って食券を買う。後、各種トッピングがある。250gの麺量なら食べられるので、ラーメンの食券を購入し再度外で並ぶ。店内入って意味が分かった。三種類無料で選べるトッピング。(担々麺・限定メニューのみ一種類選択)食券を渡す時に伝えるので覚えておきましょう!私は、『野菜増し・味付き脂・海苔』を注文した。ラーメンを堪能する店主と女性スタッフでまわしている様子。奥はテーブル席が完備され、先程の学生さん達で埋まっている。総席数19席もあるので、二郎系にしては大箱だと思う。ラーメン富士丸で好きになった味付き脂は二郎系には必須になって来た。(外で10分、席座って10分弱待ち)野菜はもやしメイン。野菜増しにしただけあり、かなりのボリューム。味は薄めで食感のみなので、卓上にあるタレを掛けて塩気を強くした方が良い。味付き脂につけ麺風にして野菜を食べるのも良いと思う。富士丸ほどコッテリはしてないけど、旨味は強く野菜も美味しく食べられる。