OKASHI-MENUHOMEWORKBLOGCOMPANYCONTACT公式オンラインストアInstagramyumenookashi丁寧に心を込めた菓子作りを。.主にバターサンドや焼菓子デコレーションケーキを作っています。11月世田谷区代沢に工房オープンです。先日の記事、沢山の方にアクセスしていただきました。発信していけたらと思っております。本日はちょっとしたお知らせです✨タイトルにも書いてある通りこの度、バタサンをリニューアルすることに致しました。1年以上作り続けてきたバタサン。本当に沢山の方の元にお届けさせていただいてきました。バターサンドの目印のようなコロンと可愛いフォルムも食べる時に手を汚さないスタイルも試行錯誤して生まれたとっておきの形です。幼馴染の一言から試作が始まったバターサンドは気付いたら、とんでもない数のこだわりの詰まった私たちにとってもスペシャルなお菓子となっていました。心が温まるメッセージも本当に沢山いただいてきました。作ることが難しく、大量にご用意することができないそんな問題に直面しました。販売当初では考えられない程の数を現在ではご用意させていただいています。それと並行して、お客様に「2ヶ月」という期間お待ちいただいているということ。しても解決したいとずっと解決策を練り続けてきました。早くお客様にお届けできるスタイルで尚且つ、今のバターサンドの質を維持できるよう試行錯誤の末もう一つのバターサンドが生まれました。フォルムと味わいはそのままにクリームのサンドの方法を少しだけ変えました。人肌ですっかり溶けてしまう程なめらかに、とろけるような味わいです。冷やして召し上がっていただくのも少しだけ室温に戻して召し上がっていただくのもどちらもおすすめです。「職場のみんなにおすそ分けしたい」という方々も沢山いらっしゃいました。持ち運びのストレスも少しはあるかなと思います。そこでちょっと室温に出しておいてもクリームが溶けすぎてしまわないよう工夫をしました😊レーズンバタークリームを極めて薄くホワイトチョコレートでコーティングしサブレでサンドしています。した持ち運びの際の安心感も生まれるかと思いますし、サブレ・クリーム・チョコレートの3つの食感が楽しめます。噛んだ瞬間のパリッとした食感が楽しい薄付けチョコレート、トロッととろけて、程よく塩気の効いたラムが香るレーズンバタークリーム。今回もバランス、食感にこだわりました。一度お召し上がりいただきたいと思っております。数も以前のものよりもスムーズにご用意できる予定です。お待ちいただく期間を短くできるよう今後も努力を重ねながら菓子作りに取り組んで参ります。これまでご用意させていただいてきた「レーズンバターサンドウィッチ」も引き続きご用意を継続して参ります。「前のも食べたい」そんな方には“元祖バタサン”もお楽しみいただけたらと思っています😊(販売数は現在より減らしてご用意させていただきます。)毎週土曜日の販売についてはリニューアル後最初の販売日の“6月26日(土)はリニューアルしたバターサンドのみ”それ以降は”両方販売”とさせていただきます。ややこしくなってしまい申し訳ございませんがどうぞよろしくお願い致します。自信を持っておすすめするこだわりの詰まったお菓子となっております。長くなってしまいましたが最後までお読みいただき本当にありがとうございます。今後とも、皆様の元気の源になるお菓子作りに取り組んで参ります。新工房が完成しました。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。公式オンラインストアInstagramyumenookashi丁寧に心を込めた菓子作りを。.主にバターサンドや焼菓子デコレーションケーキを作っています。11月世田谷区代沢に工房オープンです。世田谷区代沢の新工房が完成しました。