Title身が厚く非常に脂のノリがよい美味しい大型のカレイ。足が早く地元消費がほとんどでしたが、インフラ整備や技術向上により流通が増え、市場評価が上昇しています。三陸の宮古界隈では皮ごと丸干しにして食べる文化があります。フライパンで滴る脂で皮をカリカリに揚げるように両面焼き。甘くジューシーな身をギュッとしめた塩とトンカツのようなカリカリの皮がアクセントになって魚好きにはたまらない一品です。入荷次第発送いたします。(100g当たり、推定値)発送日ご注文から7営業日以内に発送いたします。三陸宮古で頑固にかれい一筋。創業からずっと一夜干しかれいをつくり続けています。カレイの旨味を引き出す工夫を日々しています。(税・送料込)UMIUMARTは消費税・送料込で価格表示をしています。プライバシーポリシーカテゴリーから探す会員登録・マイページ特定商取引法に基づく表示お問い合わせメールマガジンご登録いただいた方へお得な情報を配信しています。