今回は出産後の妻の栄養バランスを考えて鉄分を取らせるために加えてます。言っても冷やし中華のタレはバランスが良く、ほぼどのような食材とも合います。ささみとオクラは塩を少々入れてさっと湯がく。その間に卵を焼いておく。ハムとキュウリは適当に短冊状に切っておく。麺をゆがいて盛り付け。トマトがちょうど切れていて彩りに欠けますが、そこは親父料理という点でご容赦ください。あればしその葉、またパンチ力がほしければ練り梅などを入れると味わいも増しそうですね。夏に入る前に「冷やし中華」という切り札を使い切ってしまった・・。ウナギはこうやったら美味しくなる!夏真っ盛り。【育児日記】急患です。17:0040歳の2児(娘2人)のパパです。100年時代を生き抜くためのアイデアや育児を検討しています。医療機関に勤務する傍ら育休(2ヶ月)を取得しており育児や仕事の兼ね合いのことなども書いています。晩婚化のため娘たちが結婚することには後期高齢者になっていそう・・。健康な後期高齢者になれるための人生計画を立てていきます。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。