尾張国松葉庄を領有し松葉氏を称したのだという。葉氏の家祖、松葉資宗となる。松葉さんは日本の人口で1万人に一人の割合です。食べたいな欲しいな愛犬の欲しがる甘いものそろそろ、庭の八朔(はっさく)の収穫を迎える時期になりました。枝に長くぶら下がっていると、水分が減少して、ジューシーさがなくなるので、今年は2月の終わりに収穫することにしました。全部を一気に収穫してみると、小さな段ボールいっぱいになるほどありました。農薬を使っていない、表皮にワックスが掛かっていない、自然状態の八朔です。この八朔を使って、去年作ったような、マーマレードを作ることになりました。夜から作業が始まったので、「朝からすれば良かったな」と反省しています。八朔の皮を包丁で薄切りにし、さらに、皮を細かく短冊切りにします。皮を剥いて、八朔の実を取り出し、白い袋から、ひとつひとつ実を剥き取ります。部屋には、八朔の甘酸っぱい匂いが漂っています。愛犬りんりんは、半ば狂乱状態になりました。りんりんは、八朔が欲しくて欲しくて、食べたくて食べたくて、皮を剥いた八朔の実が入っているボールに、よだれを垂らさんばかりに、接近して、もし、誰も見ていなかったら、今にも食いつきそうです。愛犬の欲しがりようを見ていると油断できません。愛犬は事件をおこしていますしっかり、りんりんを見張っておかないと、りんりんは、以前に、ハワイ産マカデミアンナッツの食べ過ぎ事件や、マンゴーの種の飲み込み事件を起こしています。りんりんの視線の重圧を感じながら、マーマレード作りは奥さんと次女が、おしゃべりをしながら、進んでいます。考えたことがあります。「みかんの缶詰のみかんの皮は、どのようにして剥がすのだろうか?こんなにひとつひとつ、手で剥くのだろうか?」と考えると、きっと、薬で皮を溶かすのではないかと考えました。体に害のない、薬でみかんの袋の皮を溶かしているのだと思ってみても、最近の中国から輸入された餃子中毒事件から連想して、薬で溶かしたみかんは、手でひとつひとつ剥いていくよりも、簡単なだけ、何か副作用があるのではないかと心配してしまいます。落ちてこないかなマーマレード作りは長い時間を掛けてしていますが、りんりんは、諦めずにずっとすぐ側で待機しています。すると、剥いている手から、何かの間違いで、床に落ちてくるかもしれません。りんりんは、千分の一のチャンスでも、辛抱強く、みかんの実が落ちてくることを待っています。マーマレード作りと平行して、パッションフルーツのゼリー作りも進んでいます。このパッションフルーツは、沖縄の米須勇さん、金城正浩さん、山城興善さん、松田正さんから頂いた、パッションフルーツです。長い時間を掛けて煮込んだ八朔のマーマレードは、煮沸消毒したガラス瓶に詰められ、冷蔵庫に保管されます。パッションフルーツゼリーも、固まると、冷蔵庫に入って、一時保管されます。作業が終わったのは、夜の12時を超していました。残念ながら、今夜はりんりんはいただけませんでした。代表取締役社長の松葉博雄です。会社経営をしながら経営学を学び博士号を取得しました。休日は奥さんと一緒に出かけることが多いです。