最初に行ったときは気づかなかったがやっぱりそうだ。今日は矢沢永吉さんの曲が店内に流れていた。それにしてもストレートな店名だ。辛いもの好きな私のCoCo一番屋は、いつもビーフカレー5辛なんですが、今日は初めての5辛以上の10辛にチャレンジしようと決めました。続きを読む中華スパイス「花椒」が人気2018-10-0199_コラムしびれるような辛さが特徴のスパイス「花椒(ホアジャオ)」が、人気を集めている様です。花椒は中国原産で香りが強く、マーボー豆腐の風味付けとしてなじみが深い。健康の為に、ビールのつまみとして良く食べています。同梱されたからしとたれ。テーブルに胡椒があった。これ、結構高かったです。辛味が強い粉末唐辛子です。目や手に触れないようにご注意下さい。単なる味噌ラーメンじゃ面白くない。あった、”麻辣肉味噌ラーメン”。(14,754pv)CoCo壱番やに代表される辛さの単位は1辛~10辛。辛いパウダーの量をベースにしている。並んでいる人が多い”一蘭”って気になっていた。”赤い秘伝のたれ発祥”に引かれ食べてみました。酸っぱい物を食うのは久しぶりだ。卵スープの様なスープが、とろみが有って、酸っぱくてうまい。久しぶりにセブンイレブンのおつまみコーナーにヒット。