「これまでのお好み焼きに新たな感覚を」をコンセプトに個性豊かなお好み焼きと鉄板焼きを提供する京ちゃばな。話題のお好み焼きを食べにゴジラヘッドの新宿東宝ビルにある店舗へお邪魔しました。受賞したと書かれています!うーん、ますます期待が高まります。メインの前のおつまみとして、「京九条ネギと砂肝の鉄板焼き」をいただきました。九条ネギのシャキシャキと砂肝のコリコリ食感がたまらず、ビールが進みますそしてこちらが名物のトマトのお好み焼きモッツアレラチーズのせ。キャベツたっぷりのお好み焼きが、厨房で焼かれて運ばれてきました。目の前の鉄板であつあつのお好み焼きにオリジナルソースをかけてくれるパフォーマンスは圧巻です!ソースをかけた瞬間にジュワ~っと良い音に香ばしい香り。はやる気持ちを抑えながら、ハバネロソースをフリフリ。(京ちゃばなでは、トマトのお好み焼きと共にハバネロソース・トマトファイアリーホットが提供されます。)さすがに「新感覚」と謳うだけあって、ソースの甘みとトマトの酸味が絶妙です。お好み焼き自体もスフレのようなやわらかい食感で、いくら食べても重くならないようなお味です。〆のお食事は塩焼きそば!もっちり太麺の焼きそばは、お好み焼きに引けをとらないくらいの美味しさです。食べられるようにレモンが添えられているのもGOOD他店では味わえないような工夫を凝らしたお好み焼きや鉄板焼きメニューの数々。Posts日本一のフライドポテト。ジャパンは海外の「おいしい!」を日本の食卓にお届けする食品輸入卸業者です。「おいしい安全」をモットーに日々食品について考え、品質向上に努めています。