STORYガージェリーを題材にした小編BLOGガージェリーブログ飲食店のみなさまへ商品のお取扱についてお気軽にお問合せください。熟した果実のような芳醇な香り、チョコレートやエスプレッソのようなほろ苦い甘さ。美味しい黒ビールに出会ったことがない方どうせ苦いんでしょ...って敬遠している方ワイン、コーヒーがお好きな方そして特に女性(ガージェリーの黒は女性ファンも多いのです)そんな皆さんにこの記事を捧げます。黒ビールは、私のビール造り人生の原点。黒ビールは、私が愛してやまないお酒。こんなに素晴らしいお酒なのに、日本での黒ビールの人気は今ひとつ。街の酒屋さんで手に入る黒ビールはジャンルやバリエーションに乏しく、寂しさすら感じます。昔話をさせてください。発売したのはスタウト(つまり黒ビール)の一種類だけ飲食店専用の樽詰ビール(現在は壜詰商品もあります)だけ一般小売りは一切行わない(今も、そしてこれからも)なんとエッジの効いたビール会社なんでしょう。STOUTガージェリー・スタウトが誕生して、そろそろ10年経ちます。黒ビールにかける私の思いに反して、日本では今も黒ビールを飲む習慣が根付いたとは言えません。ギネスのおかげでスタウトの認知度は確かに上がりました。種類は少ないものの、日本の黒ビールも手に入ります。ザ・ブラック」、「一番搾りスタウト」等々。それでも、私は満足できません。大手メーカーの黒はいつもの国産ビールと同じ、軽快感、喉越しの良さ、爽快感ばかりを重視しているのですから。黒ビールファンが増えればもっといろいろなタイプの黒ビールが出てくるはず。いうわけで、黒ビールのファンを増やすべく、これからブログで黒ビールの話を沢山しようと思っています。この記事では、黒い色をしたビールをまとめて「黒ビール」と呼んでいます。「黒ビール」の中にも様々な種類がありますが、細かな分類の解説から始めるのはわざわざ敷居を高くするようなもの...と考えましたのでご理解ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。GARGERY(ガージェリー)商品の取扱い、ご質問など、お気軽にお問合せ下さい。