先日ショーナイツウ編集部に届いた1件のDM。ぽっぽの湯で月に3回だけ「十文字中華そば」なるものを提供しており、気になってる人もかなりいるようです。“月3回の提供”「限定」系の言葉には弱いショーナイツウ編集部...というか私。気付いたらぽっぽの湯の前に来ていた。温泉利用者や町の人々に長く親しまれる食堂。料理が出来上がるまでの間、ぽっぽ食堂の代表である板垣さんがお話を聞かせてくれました。様々な御縁から提供を始めました。ぽっぽの湯からほど近い十文字地区。GoogleMAPより「十文字中華がこっちでも食べれたらな」というお知り合いとのやり取りから、話題作りも兼ねて令和3年5月に提供開始したとのこと。そば(650円)見た目はシンプルな昔ながらの中華そばという感じ。麺は本場の横手市から取り寄せています。本来は”麩”が入ってる十文字中華なのですが、こちらでは、ぽっぽの湯の泉質をたっぷり染み込ませたゆで卵を添えています。実際に板垣代表が秋田の横手市に赴き、何軒も食べ歩きをし味を研究。独自のアレンジも加えて完成させたこだわりの1杯。毎月10,20,30日は完売になるほどご好評を頂いてます。食堂の名物になれば嬉しいですね。味を求めに来るリピーターも着実に増えているという。ごちそうさまでした!私個人的には初の「十文字中華そば」。新鮮さと満足感を覚えました!代表の板垣さん。取材協力頂きありがとうございました!和と洋を兼ねた外観がいいよね。関連リンクぽっぽの湯公式HP(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。おかしや」&フリースペース「空と屋根」を訪ねた。いしい」が閉店しちゃうらしい。