猟師一家のジビエは一味違います。ない『手軽さ』『おいしさ』のジビエを新開発!おうちやBBQでも気軽に楽しめるものばかりです。関ジャニ∞クロニクルFでも特集され、絶賛頂いた飛騨ジビエの最新作。埋め込みQRコード飛騨の猟師一家のジビエは一味違います。ない『手軽さ』『おいしさ』のジビエを新開発!おうちやBBQでも気軽に楽しめるものばかりです。関ジャニ∞クロニクルFでも特集され、絶賛頂いた飛騨ジビエの最新作。10:501件の支援者です山くじらさんのジビエラーメンを頂きました。美味しかったので応援させて頂きます。21:372件の支援者です命に向き合う姿勢が素晴らしいと思いました。18:0310件の支援者です大切な生命をありがたくいただきたいと思います!これからも頑張ってください。09:491件の支援者です以前よりジビエが好きでしたが、関ジャニ∞クロニクルFをきっかけにこちらのジビエを頂いて更に大好きになりましたし、命の大切さを改めて感じました。たくさんの方々にジビエの美味しさ、そして脇谷さん達の思いが届きますように。22:254件の支援者です素敵なキャッチコピーに惹かれました。21:521件の支援者です初めまして!関ジャニクロニクルFを観させて頂いてから、ジビエのことを知りました。ジビエにはまだ抵抗があるのですが、横山くん、安田くんの美味しそうに食べる姿を観て、私も食べてみたくなりました。微力ですがお力になれたらと思います。応援しています!頑張ってください!まだまだ落ち着かない世の中ですが、いつか山歩き&山小屋にお邪魔してみたいです。21:402件の支援者です熊鍋も注文したことがあります、すごく美味しかったです。ジビエ料理が好きでしたが、熊鍋を食べて更にすきになりました。他に6件のプロジェクトを掲載しています四方を山々に囲まれた飛騨は長い歳月を掛けて、ゆっくりと”タカラモノ”をはぐくんできました。私たちはそんな飛騨の魅力を発掘し、輝かせるお手伝いをしています。「おいしいとオモシロい未来を創る」をミッションにヒダカラ商店というネットショップの運営をしており、これまでも地元食材をブランド化し「飛騨のたからもも」、「飛騨のあばれ鮎」、「飛騨ジビエ」などの取組をおこなってきました。2021年には白川村の石豆腐屋さんを事業承継し、豆腐の製造・販売の事業もしております。今回は美味しい飛騨のお餅を一人でも多くの方に美味しく食べて頂きたいと思い、クラウドファンディング実施いたします。今回のクラウドファンディングで先行販売のローストや、焼肉、串、ジャーキーなど飛騨ジビエの魅力をぎっしり詰め込みお届けします。猟師と一緒に山を歩きながら狩猟のこと、野生動物の習性やジビエのことをお話します。骨は猪、鹿、熊のどれかを使用しております。野生動物のお肉で作った本格骨付き肉。味付け済・加熱済ですので解凍後はそのまま温めてお召し上がりいただけます。希少部位のため量にばらつきがありますが、合計で400g以上になるように調整してあります。各お肉は50g以上の塊でステーキのように楽しめます。焼くだけ、簡単に、ご家庭のフライパンで美味しく、本格ジビエステーキが楽しめます。余計な味付けをしていません。素材の旨味を濃縮した絶品ジャーキーです。おやつ、おつまみにおすすめです。鹿ワイン煮、猪欧風カレー、熊スープカレー、の3種をお楽しみいただけます。それぞれのお肉の特徴を活かし、全く違う3種類のカレーが味わえます。2日間煮込んだカレーを冷凍でお届けします。・調理済みのため湯煎をするだけで、簡単に本格ローストがおうちで楽しめます。鹿と猪のローストは、食べたら驚いて頂ける自信のある仕上がりです。低温調理で一日かけてじっくり火を通すことで歯を使わないで噛み切れるほどです。ミックスした独自のスパイスで味付けをし、隠し味に魚醤を使ってまろやかに仕上げてます。温めて、スライスするだけでお酒もごはんも進む、一度は食べてほしい逸品です。・利活用が難しいと言われる有害駆除で捕獲した夏の熊をお肉の特徴は活かしながら、美味しく食べられるハムに仕上げました。夏の熊の活用は全国的にも難しく、ほとんどが廃棄されてしまうのですが、今回初めてハム作りに成功しました。・利活用が難しいと言われる有害駆除で捕獲した夏の熊をお肉の特徴は活かしながら、美味しく食べられるハムに仕上げました。夏の熊の活用は全国的にも難しく、ほとんどが廃棄されてしまうのですが、今回初めてハム作りに成功しました。・ソーセージは猪の脂と鹿の赤身が合わさって、深い味わいが楽しめます。他の肉を混ぜるジビエソーセージが多いのですが、猪と鹿だけにこだわり、それぞれ肉本来の味わいが楽しめます。した食感と、燻製のほのかな香りを味わえます。旨みがギュッと詰まったソーセージ、是非お楽しみください。猪、熊、鹿、それぞれの特徴が気軽に楽しめるセットです。熊肉は希少な冬~春先の脂を蓄えた絶品の熊肉を串にしています。自宅のコンロやBBQでも気軽に飛騨の大自然の味、極旨のジビエが味わえます。適切な下処理、鮮度の高いジビエですので、臭みは少なく、ジビエ初心者でもお楽しみいただけます。おうちで気軽に飛騨ジビエの焼き肉を。BBQにもおすすめです。脂身が少なく、ヘルシー、低カロリー高たんぱくで鉄分豊富な鹿の上質な赤身肉と脂身のコリコリとした食感が楽しい猪肉。飛騨の大自然を走り回り、木の実やどんぐりを食べ、そだった天然のお肉の味をお楽しみください。適切な下処理をしてますので、あまり臭みを感じることなく、お肉の味が楽しめます。本格派のBBQセット。滅多に食べることができない3種類の肉はワイルドでクセになり、手が止まらない。猪肉は、あまくてとろける脂!でもしつこくない美味しいお肉です。鹿肉は低カロリーで高タンパク!鉄分も豊富で貧血気味の方にピッタリです。熊肉の脂は良質で融点が低く、特有のうまみと甘みがあり、とても美味しいです。美容にも良いとされるコラーゲンも豊富です。本物の猟師が解体から加工まで行うため、安全、高品質です。今回のクラウドファンディングで先行販売のローストや、焼肉、串、ジャーキーなど飛騨ジビエの魅力をぎっしり詰め込みお届けします。ジビエファンの方に、またお友達ご家族と楽しみたい方に、イチオシのセットです。猟師と一緒に山を歩きながら狩猟のこと、野生動物の習性やジビエのことをお話します。野生動物を捕獲する罠を体験したり、狩猟の話を聞いたり。お昼ごはんは関ジャニクロニクル∞の撮影の舞台にもなった山小屋で絶品熊鍋や希少なジビエを召し上がっていただきます。午後からは動物の角や牙を使ったクラフト作り、もしくは山菜、キノコ採りなどが体験できます。貸し切りでのツアーですので日程や内容は参加者に合わせて対応が可能です。・日程:お客様の希望を確認して、日程を調整させて頂きます。※クラウドファンディング終了後に日程調整の御連絡をさせていただきます。※安全第一で危険を伴うことは実施しません。※集合場所までの交通費はお客様でのご負担をお願いします。※駅から遠いため車で来ることをおすめします。詳細を見るこのリターンを選択するこのプロジェクトは、All-In方式です。23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。PAYをご利用いただけます。「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。ENjiNE)「QRコード」は株式会社デンソーウェーブの登録商標です。さんへアンコール213もう一度プロジェクトをやってほしい。