mono-logスポンサーリンク銭場精肉店Lunch2016.01.22先日庭つ鶏に行って以来、改めて注目しているグレイス五反田の飲食店ですが、店構えからしてとても気になるところがあったので、ランチに入ってみました。銭場精肉店(ぜにばせいにくてん)この赤い牛のシルエット。これだけでソソるじゃないですか。「精肉店」と名のつく店に外れなしの法則。ここはうまいに違いない。ちなみにここ、もともと大井町にある有名店の支店のようです。大井町と五反田、という立地はやっぱり芝浦の食肉センターが近いことと関係があるのでしょうか。ランチセットのサラダとスープ。スープはシンプルなコンソメ系に黒胡椒が効いていて、空腹をさらに刺激してきます。ハンバーグとカットステーキ」のセット。ランチにしては奮発しすぎましたが(笑)、ハンバーグもステーキも美味しそうだったのでどちらか選べず。肉の前にまずはソースが出てきました。左がハンバーグ用、右がステーキ用。ステーキソースはニンニクの香りがしっかりついているので、午後の予定が心配になります(汗どーん!ハンバーグ&ステーキのセット、+目玉焼き。このボリューム感、満足できないはずがない。ハンバーグはいったん丸のまま出てきて、目の前で半分に切って、断面を鉄板に押しつけて仕上げてくれます。あれ?これってアルカサールと同じくさわやかインスパイア系っぽい、けどハンバーグの見た目は全然違います。中はかなり赤いままのレア状態。一頭買いでお店で仕込んでいるからレアでも食べられるんです!とは店員さんの弁。半分は岩塩で、半分はソースでいただきます。...あ、これ、おいしい。「肉の味が濃い」っていうのかな?すごくおいしい。肉そのもののうまさでいったら、アルカサールよりこっちのほうが好みかも。カットステーキのほうも、肉の味がしっかり味わえるので、ソースを使わずに元々かかっている塩コショウだけでも十分にうまい。ハンバーグ&ステーキセットだとランチにしては高価いけど、その価値はありますね。やばいなあ、これはいい店見つけちゃったなあ。ちなみに夜は焼き肉店として営業しているようです。29(肉)日はディナータイムがお得になるということなので、これはいずれ有志を募って肉の会を開催せねばなりますまい。この店の周囲、ふらっと歩いてみただけでも、他にも肉っぽい店がいくつも。五反田はもしかして想像以上に肉の聖地なのかもしれません。開拓してみようかなあ。2010今年も恒例のもんじゃ会を開催してきました。年近く経つんじゃないかと思いますが、月島でのもんじゃオフ。「いわし職人、おそるべし。いうわけで、再びの大井町。昨年職場が変わって以来、なかなか会えなくなっていたクマデジタルさんが仕事で近くに来ているとのことで、久しぶりにお誘いしてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。Reserved.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。