ポイント半解凍でカタラーナらしいアイスクリームの様な雰囲気で食べることが出来ます。常温なら20~30分、冷蔵庫なら1~2時間となります。本場イタリア同様に半解凍状態で食べる事で、アイスクリームの様な口溶けとプリンにある滑らかさが同時に楽しめます。食べてみると鮮度のいいクリームを使っていることがわかり、搾りたての牛乳の様なミルキーさと甘い香りがしますね。アイスクリーム以上にコッテリとしたコクがありながらも甘味は上品であり、ほのかなカラメルが味を引き締めることで、一気に一本食べても可笑しくないほどです。ラーナは乳製品の菓子としては高い値段だと感じる人がいるかもしれませんが、生クリームを驚くほど使用しています。上の画像からわかる様にバニラビーンズを贅沢に使用しており、バニラビーンズの香り高さが美味しさの秘訣です。他に多くのフレーバーが発売された今でも、圧倒的にリピーターが多い「プレーン」の人気のポイントはミルキー感とバニラビーンズの風味の良さが堪能できるからでしょう。日本でカタラーナを定着させたのは「札幌カタラーナ」と言われているほどに有名な製品であり、とりあえず初めてのカタラーナはこちらを購入すれば間違いありません。以前紹介した「花畑牧場」のカタラーナよりも上品な味わいであり、バニラビーンズの風味が強いので、個人的にはこちらの方が好みでした。この手の元祖系統の製品は後発組に負けることが多いのですが、昔も今も変わらずに、非常に高評価を維持している凄い洋菓子店のイタリアンドルチェです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【プロレシピ】高級店の本格エビチリ(乾燒蝦仁)【コラム】もう騙されない!美味しい塩とは何か知ろうグルメの扉について管理栄養士免許を持っているシェフが運営しているグルメブログです。お取り寄せのレシピや食べ方などは基本的には2,3種類掲載しています。現在、当サイトでは記事の作成依頼/レビュー依頼は一切受け付けていない点についてはご了承ください(ステマNG)。グルメの扉~シェフのレシピとお取り寄せ~。