脂身の多い鳥モモ肉を使用。皮目をパリパリに焼いて欲しい。若干焦げているくらいの方が、私好み。バックブン・ファイデン。空芯菜とニンニクの炒め物。シャッキシャキの食感とパンチのあるニンニク。中華料理屋にある一品だけど、歴としたタイ料理でもある。こちらはタイのあっさり汁麺。野菜の旨味たっぷりスープに米粉の麺が合わさり、優しい味付け。卓上の調味料で味変を楽しみながら頂く。最後は、ガパオライス。お店により、名前が若干異なるけど、一般的にはガッパオ(?)。味付けが好きなのは勿論、ジャスミン米だから軽く平らげられる。赤唐辛子の刺激もそこそこに、ナンプラーの塩っぱさも適度で完食。中澤氏は少食なので、ほとんど私が食べました。食べ終えて前回が初訪問だったけど、かれこれ4年前くらいに食べに行ったんだね。その時は4人で行って、とことん食べまくった記憶がある。(ほら、やっぱめちゃくちゃ食べていた。(記事))当時は1軒目だったのと、若い子がいたからめちゃくちゃ食べていたんだよね。私にラーメン二郎の魅力を教えてくれた後輩君で、今は何やっているか分からないけど、元気しているかな。いうことで、今回は渋谷にあるタイ料理研究所を紹介しました。最後まで読んでいただき有難う御座います。Twitterもやっているので、フォローしていただけると嬉しいな。2023.06.21アフリカ料理を食べたことがある日本人は少ないでしょう。そもそも、アフリカの定義すら理解していない人も多いはずだ。2018.03.29日本で食べられる多国籍料理は、日本人向けに味付けされていて、食べやすい印象があります。2022.04.11錦糸町にはタイ料理屋がたくさんある。お店を構える立派なお鮨屋さんである。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。2016年5月Profile30代一般人(男)。首都圏を中心に、B級グルメから時にはミシュラン星付きのお店を年間500軒程食べ歩きしてます!毎日ブログを更新し、SNSもFacebook、Twitter、Instagram等ランダムで毎日投稿。日々食べ歩いた物を情報発信。食べ歩きの空き時間でシーシャを吸いに行くので、シーシャ情報も掲載しています。フィードが見つかりません。設定ページに移動してください。