香川〜高知旅の中でたくさん日本酒飲んだけど、いちばんわたし好みだったのがこちら。久しぶりに理想とする「みずみたいな日本酒」に会えてうれしかった。買ってくればよかったなぁ。香川でしか飲めない限定のお酒とのこと。高知の「くろもしろも」で飲んだ日本酒。去年の品評会のために作られた日本酒で、銀賞を取って、来年あたりから製品化するとのこと。BAR夢許さんでいただいたスパークリング日本酒。きれいな藤色ボトルがなくなってしまうらしく、来年からはボトルのデザインが変わっちゃうかもとのこと。開ける時は斜めにして、複数回に分けて炭酸が抜けないようにちょっとずつ蓋を開けては閉めるのを繰り返すといいみたい。オリーブってめずらしい。普段あまり飲まない生酛のお酒。ラベルがとてもかわいい。イマデヤさんコラボの限定のお酒。