水が100度に達していないのに蒸発する仕組みとは?ギモン雑学menu温度(おんど)(26)このページでは水が100度に達していないのに蒸発する仕組みを簡単に解説しています。水の温度が低くても運動が大きくなる(速くなる)水分子が存在するからです。いうことなのか順番に詳しく解説していきます。蒸発することは分子との繋がりが切れることまずは水が蒸発するということが、どういうことなのかを理解する必要があります。水分子といわれる目に見えない小さな粒が集まって構成されています。それらの水分子はお互いが繋がり合うことで液体の水になっています。水(水分子が繋がり合っている状態)から水分子の繋がりが切れるということなんですね。水(液体)は水蒸気(気体)に変化します(この現象が蒸発)。水蒸気というのは、水分子同士の繋がりから切れた水分子のことなんですね。分子の運動が激しい(速い)ほどその物質の温度は高くなります。反対に水分子の動きが遅ければそれだけ温度は低くなるということです。水だけに限らず液体は温度が高くなればなるほど、その状態が液体から気体に変化しやすくなります。これは簡単に言えば、液体を構成している分子の運動が大きくなる(速く)ことで、それだけ分子の力が大きくなるので繋がりが切れやすくなるんですね。動きの速いモノの方が自然と力は強くなります。温度が高くなることで気体に変化しやすく(繋がりが切れやすく)なるということになります。関連:温度とは何か?物体の状態変化と温度の関係について解説!関連:絶対零度とは?また絶対零度の温度は何度なのか?同じ物質の分子でも運動の大きさが異なる分子が存在する先ほど物質の温度は分子の運動の大きさ(速さ)によって決まると解説しました。ここが今回で最も重要なポイントで物質の分子というのは、すべての分子が同じ動きをしているわけではありません。動きの遅い分子だけではなく、動きの速い分子も一定数存在するということです。厳密に言えば動きの速い分子と遅い分子の平均によって決まります。イメージすると下図のようになります。少なからず動きの遅い分子も混ざっているということです。水の温度が低くてもその中の分子には一定数動きの速い分子が混ざっているからなんですね。このとき動きの速い分子が、水の温度が100度のときの分子の動きと同等以上の速さになるので蒸発します。分子同士が衝突し合うことで運動エネルギーを交換しているからです。ボールとボールが衝突した様子をイメージしてみてください。ボールが衝突すればどちらか一方が速くなったり、遅くなったりすると思いますが、このようなことが分子同士でも常に起きているということになります。中には空気中に飛び出すだけのエネルギーを得る水分子も出てきます。空気中に水分子がより多く飛び出しやすくなります(蒸発しやすくなる)。温度が100度にならなくても水は蒸発するんですね。(水以外の液体が沸点に達していないのに蒸発するのも仕組みは同じ)関連:気圧と沸点の関係について。気圧によって沸点が変化する仕組みとは?以上が「水が100度に達していないのに蒸発する仕組みとは?」でした。水が100度に達していないのに蒸発するのは、水の温度が低くても運動が大きくなる(速くなる)水分子が存在するから。分子同士が衝突し合うことで運動エネルギーを交換しているので、一定数動きの速い分子が生まれる。