あつママ29|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。レンコンは洗って皮をむき5mm幅に切る。ボウルに水と塩少々を入れてレンコンを5分ほど晒す。小鍋にAを合わせて火にかけ軽く煮立て、唐辛子と昆布を加えて密封容器に移す。鍋に湯をわかして酢少々を加え、レンコンを2分ほど歯ごたえが残る程度に茹でる。ザルにあげて水気を切り2に浸ける。お料理する上で知っていただきたいこときっかけとっても美味しいレンコンをたくさんいただいたので、せっせと色々なお料理を作成中!シンプルにいただくのが一番ですね。おいしくなるコツレンコンは茹で過ぎないように注意してくださいね。歯ごたえを残した方が美味しいです。3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。献立一覧へ酢れんこんの人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。【例】下記の内容を貼り付けることができます。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。