(ここは「忖度料理って何?」って思った方への説明です。煮干しラーメン第2回目はyoutubeでラーメン関係の動画をアップされて、良く参考にしているラーメンろたすの煮干しラーメン。界隈では有名な脱水シート、ピチットと強化版のスーパーピチットでパンチェッタを使った比較です。雑記ラーメンロタス、昔ながらの醤油ラーメン<忖度料理5>今回の忖度料理は、2回目の登場となるラーメンRotas(ロタス)からのレシピ。簡単レシピとかいっているけど、なかなか面倒そう。日本に帰ってきてから、すっかり時間があいてしまいました。papadesuyo777第3回目はyoutubeで担々麺をさがしていたところ発見したこちら。自分で芝麻醤つくる本格レシピ。青うどん技術職、30代、パパ。アジア、中東を中心に海外での仕事が多く、2020年に日本に帰国。maphomeあること、なすこと、全部不可抗力。インシュアラーの毎日。