残ったハンダマーサラダを春巻きに。材料:ハンダマー、タマネギ、水煮のシーチキン、ハム、春巻きの皮、油。茹でると葉の紫色が茹で汁に出ますが、気にせずに。材料:ハンダマ、油揚げ、水、出汁入り味噌。ハンダマで栄養満点なお弁当のおかず。材料:ハンダマ、卵、砂糖、塩。材料:金時草、ベーコン、塩、こしょう、油。見かけとは違っておいしかったです。材料:ハンダマ、豚肉、調味料、ごま油、塩。これをご飯と一緒に炊き込み梅干を入れることで、さっぱりといただけます。材料:ハンダマ、米、梅干、水。