生さけの炊き込みご飯の献立(副菜:小松菜のおかかあえ、汁物:パプリカとズッキーニのみそ汁)|献立・メニュー|【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。小ねぎ・小口切り適量レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1米は洗ってザルに上げ、Aを加えて普通に水加減しておく。2さけは皮と骨を取り、ひと口大に切ってBで下味をつけて10分おき、汁気をきる。3ひじきはもどして刻む。しめじは小房に分ける。セレベスはひと口大に切って水にさらし、ぬめりをとってザルに上げる。しょうがはせん切りにする。4(1)に(3)のしょうがを加えて混ぜ、(2)のさけ、(3)のひじき・しめじ・セレベスを散らし、炊く。5(4)を10分蒸らし、ふんわりと混ぜ、器に盛って小ねぎを散らす。*生さけはクセのある香りがするので、下味をしっかりとつけてから炊き込むのがポイントです。*塩さけを使う時は、焼いてから加えましょう。*セレベスの代わりに里いもを使う場合は、サッと下ゆでしましょう。少々レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1小松菜はサッと塩ゆでし、水にとって水気をしぼる。2(1)の小松菜を3~4cm長さに切ってほぐし、Aとあえる。電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、水にとって水気をしぼる。小さじ2/3みそ大さじ1レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1パプリカは1cm角に切る。ズッキーニは3mm幅の輪切りにする。2鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のパプリカ・ズッキーニを加える。煮立ったら、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。今月の献立”メイン+もう2品”!バランスを考えた組み合わせで、毎月の献立をご紹介します。気になる健康テーマ別に献立をご提案☆こちらもおすすめスペシャルコンテンツをもっと見る最近チェックしたページ閲覧履歴を見る閲覧履歴はありません。保存したページ保存一覧を見る保存したページはありません。会員登録でもっと便利に保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。確認・変更ログアウト。