ショップチャンネル三昧スマートフォン専用ページを表示ショップチャンネル三昧ショップチャンネル大好きだった(←過去形になりました;。2015.2.8加筆)スージーのショップチャンネル商品紹介ブログ。他店での取り扱い紹介や購入商品の口コミ的レビュー(効果・感想などなど)もあり!ショップチャンネルお買い物前には是非一度お立ち寄りください♪...その後、ショップチャンネルからアフィリエイト休止通告受け、今後は個人的備忘録?になると思います;(2021.12.24追記)。&購入ページに飛びます。リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。商品番号:451232日本を代表する魚の1つである“鮭”の中でも、通の人から高い評価を受けている時鮭[別名=時知らず]。希少な時鮭の中でも産地・時期を限定したこだわりの時鮭を、切り身にしてお届け。道東の鮭の水揚げ港として知られる根室から、こだわりのメーカーが自信をもってお届けする時鮭は、脂のりとふんわりとした身の柔らかさが絶品(時鮭は秋に漁獲される秋鮭と同じ種類の白鮭ですが、春から初夏にかけて漁獲される白鮭を時鮭と呼びます)。1切れずつ真空包装しているので、食べたい時に食べたい分だけお召し上がりいただけます。身に旨みが凝縮されて脂のりがよく、ふんわりとした身の柔らかい若い鮭に限定。美味しさは市場関係者からも高く評価され、贈答用などにも使用されています。厚みのあるハラス、鱗が脂で取れてしまうくらい脂のりに秀でた、独特の味わいが楽しめます。北洋で漁獲される時鮭の中でも特に、北海道の近海(日本200海里内)で漁獲したものに限定。近海で獲れるものはロシア・アムール川に回帰する前の鮭で、脂ののりがよいといわれています。川に遡上するかなり前の鮭を、北海道近海で漁獲。漁獲時期も5~6月に獲れた旬のものに限定。近海の時鮭は回帰前のため、厳しい規制があり、平成22年度はわずか300トン未満の漁獲枠。時鮭と同じ白鮭の秋鮭の国内漁獲量が約155,000トンなのに対して、その漁獲枠は、秋鮭の国内漁獲量と比較してわずか約0.2%と貴重です。鮮度のよい状態で水揚げされ、工場でその鮮度を落とさないように短時間で処理。できるだけ美味しい状態をお客様の元へというこだわりから、ワンフローズンでご自宅までお届けします。鮮度、脂のりがよいため、焼いたときに身がふんわりと盛り上がり、箸通りが柔らか。口の中でふわっとした絶妙な食感を楽しめます。脂のりがよいので、旨みも口の中でじゅわっと広がり、上品な美味しさが口いっぱいに広がります。鮭は皮が美味しいといわれますが、その皮も産卵前の鮭とは違って薄く、少し焼き目を入れるだけで、パリパリの香ばしい、脂ののった味わい。時鮭の素材の味わいを最大限引き出すために、味付けは塩で若干味を調えるだけ。薄塩味だから、素材の味わいを邪魔せず、鮭の上品な旬の味わいを楽しめます。時鮭の特徴的な身の柔らかさを十分に感じていただけるよう厚くカットすることで、身の柔らかさ、その食べごたえたっぷりなところを楽しめる切り身になっています。厚切りだからステーキにするのもおすすめです。鮭の漁獲地として知られる、根室を代表する“カネ共三友冷蔵(株)”。根室に会社を構えてから40年以上の歴史を誇ります。工場は、北海道HACCP認定。鮭を年間3,000トン以上扱い、また、鮭だけではなく、北の海の幸の扱いに長けています。...今年3月●ショップチャンネルのふんわりジューシー時鮭切身口コミ紹介♪でエアリスさん、ゆきゆきさんの口コミをご紹介させていただいた時鮭切り身がGGVに本日登場~♪3月のブログを読み返してみると、昨年9月GGVは17切れだったようですが、今年は16切れになっちゃいました;。↓↓↓リンク先:ショップチャンネルちなみにショップチャンネルのレギュラー?価格はGGV価格と同じ¥3,990ですが、内容量が14切れでした。スージーは3月にこの時鮭買ったのですが、同じくカネキョウさんの●ジューシー厚切り!カナダ産天然紅鮭切身に比べると見劣り&脂ののりもイマイチだったので今回はスルーします;。紅鮭の方がアスタキサンチンも多いですし;。3月の時鮭はゆきゆきさんも「たったいま“時鮭”が届きましたが、昨年9月の時より小振りなもの多し。(薄い)この前より高かったのにぃ~。キィーッ!」とおっしゃってましたので、今年3月のは“ハズレ”だったのかもしれません;。あ~スージーも鮭食べたいです~早く紅鮭販売して欲しい~♪...って紅鮭のGGVは来年2月ですかね?遠い~;。はい、もう日付が変わりそうですが...今後のデータベースとして書いておきます~;。↓↓↓...3月に買った時鮭の写真、どっかにあるはずなんですが、見あたらない;。見つけたら写真アップしたいと思います;。皆様からのジューシー時鮭切り身口コミコメントも引き続きお待ちしております~ではまた~(^^)/。●ショップチャンネルのジューシー厚切り!カナダ産天然紅鮭切身買いました♪←詳細レポートはまだですが;...とりあえずスージー食べた感想を追記で書いてます。●買った・使った商品レポート(食品・グルメ編)追記え~スージー見落としていたんですが;、本日、過去ブログ●ショップチャンネルのアウトレットセールをチェック♪コメント欄にたぬポンさん、ゆきゆきさんから“GGVの時鮭お買い上げ”とコメントいただいてました;。「今日のGGV、時鮭ですね~。ゆきゆきさん、お買いあげになったかな~。わたしも今回はポチッとしました。鮭、大好きですが、養殖物だとにおいが気になって、食べられないものがあるんです。これは北海道近海で獲れるものだという事で、楽しみだなぁ~。ぬポンさん、“時鮭”ご購入ですね。去年のGGVの時は2セット購入したんで今年はどうしようかと思ったんですが、下旬に(27日だったかな?)“海老ニラ饅頭”が控えているんで、そのスペース確保のため1セットにしました~。スージーさんは、今回はパスされたんですよね?エアリスさんは、どうされたかなぁ。ぬポンさんおっしゃるとおり養殖物ってものによっては生臭く感じますよね~。魚好きの私でも気になって皮が食べられないことあります。こちらの鮭は皮もとても美味しいですよ~。それからスージーさんもお好きな“カナダ産天然紅鮭”も、とても美味しいです。こちらもこの秋にたぶん販売されると思いますんで、もしよろしかったらどうぞ。メーカーさんの回し者みたいになっちゃってますが。(笑)どちらも同じメーカーさんなんで、私はどちらも好きです~。いや~「食欲の秋」近しですね~。秋刀魚食べてないんですが、そろそろ食べたくなってきました~。時鮭の写真、パソコン内を探してみたところいくつかあったのですが...とりあえず?紅鮭との違いがわかりやすい?写真を載っけておきます;。色だけでなくて、脂のりも“カナダ産天然紅鮭”のほうが良かったんですぅ。海老ニラまんじゅうが27日(ゆきゆきさん、正解です!)GGVに登場しますが、スージーはえ~と、いつだっけか?そそ、6月に届いたお買い物割引券を使って“吉野の本葛餅”と同時購入しまして、まだちょっと残ってます。うるめいわしの味わい団子』商品番号:444898もリピートしたいし...はたまた3月にエアリスさんが買われて美味しいとおっしゃっていた『南部どり入り鶏団子』商品番号:451781もネットONLYで発売中なので気になるし~;。食い気爆発!のスージーなのでした;。あ、当然QVCの“めん工房さん”シリーズも気になってますよ~;。残暑厳しいというのに...すっかり“天高く馬肥ゆる秋”モードでした;。ぬポンさん~ゆきゆきさん~今年の時鮭は?も?美味しいといいですねぇ~。感想聞かせていただけると嬉しいです~♪ではまた~(^^)/。●ショップチャンネル特製海老ニラ饅頭口コミレポート♪←追記にて、のんさん、ゆきゆきさんの感想もご紹介させていただいてます。●伊藤軒=京・月待庵の吉野の本葛餅♪←コメント欄に口コミいただいてるんですが、まとめきれてません;。スージーの実食レポートも...来年かな?はは;。●ショップチャンネルの南部どり入り鶏団子も食べてみたい;。←追記にてエアリスさんの感想をご紹介させていただいてます。●めん工房「いつでもつけ麺」の口コミもご紹介♪@時々QVC追記(2012.9.27)今回のGGVお買い上げのゆきゆきさん、たぬポンさんから“鮭”コメント色々寄せていただいてます。下記コメント欄、ご参照下さいまし。焼いたら、思っていたより小さくなっちゃったけど、身はふっくら柔らか、皮はパリパリでおいしかったです~。~、時鮭のおいしさって、ピカピカきらーん、「うまい!」ではなく、しみじみじんわり、「おいしいね。普段家では、塩辛めの鮭を買う事が多いので、余計にやさしい味に感じます。これなら、ムニエルやフライなど、調理にも使えそうです~。スージーのおぼろげな記憶では、紅鮭より時鮭のほうが薄塩だったように思います。ゆえに“濃い塩”鮭をお好みのご家庭にはちょと物足りなく感じられるかもですが...薄ければ塩をふれば良いだけですものね。薄塩の方がたぬポンさんおっしゃるように、他のお料理にもアレンジできて良さそうです。ぬポンさんちより一足遅れて?届いたゆきゆきさんの感想は...「今回の時鮭の大きさは、まあそこそこで3月の時より大きめのように思います。エアリスさんもご購入された去年の9月の時に近い感じがします。スージーさん、やっぱり3月のものはハズレだったのかも~。時鮭は9月の販売のものが時期的にもベストなんでしょうかねぇ。時鮭は9月に買うべきですかね??とほほ;。時鮭切身』食べられた方いらっしゃいましたら口コミコメントお待ちしております~ではまた~(^^)/。商品番号:469236日本を代表する魚の1つである“鮭”の中でも、通の人から高い評価を受けている時鮭(別名=時知らず※時鮭は秋に漁獲される秋鮭と同じ種類の白鮭ですが、春から初夏にかけて漁獲される白鮭を時鮭と呼びます)。その希少な時鮭の中でも、産地・時期を限定したこだわりの時鮭を切身にしてお届けします。道東の鮭の水揚げ港として知られる根室から、こだわりのメーカーが自信を持ってお届けする時鮭は、脂のり、身のふんわりとした柔らかさが絶品。一切れずつ真空包装しているので、食べたい時に食べたい分だけお召し上がりいただけて便利です。今日はGGVの16切れより1切れ少なく、レギュラー14切れより1切れ多い15切れ入りです♪...詳細レポート書けず(書かず)じまいですみません;。忘れた頃に...ははっ;。ちなみに本日利久の牛タンシチューも本日限定特別価格で登場してます。追記(2013.1.31)先日のブログ●ゆきゆきさん、リュウコドウのちりめん細工にはまる!?コメント欄、たぬポンさんから「時鮭、お安くなっていたので、リピしました~。」とリピートのご報告いただきました♪ゆきゆきさんは「たぬポンさんは、時鮭をリピされたのですね~。私も朝6時のショーを見て、栗原キャストが今日だけの特別価格って言ってたので、どうしようかと思いましたが、まだカマがあるし来月にGGVに紅鮭が出るかも?と淡い期待を抱き今回はパスしました~。ちなみに●田村米菓のおこげ(醤油味)食べてみました♪コメント欄、ゆきゆきさん情報によりますと、「2月のガイド誌をチェックしたら、GGVに“わらじかりんとう”も“紅鮭”も“カキフライ”もありませんでした。」とのことで、ゆきゆきさんの淡い期待は打ち砕かれてしまった?模様です;。時鮭切身』のカマ部分がショップチャンネルで販売されてました。●田村米菓のわらじかりんとうがお買い得♪←ゆきゆきさん、エアリスさんの口コミをご紹介させていただいてます♪スージーの感想も少し。「うちには昨日、時鮭が届きました~。今回のものはちょっと厚切りです。時々身の小さいものがあるので、その分厚切りにしたのかもしれませんが、全体的には満足な大きさでした。