2022.05.25スポンサーリンク常温で6ヶ月保存可能です。にんにくを炒める作業が必要なくなる便利な作り置きです。手順1にんにくの皮をむいて薄切りにします。手順2小さめの鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ中火で揚げます。手順3冷めたら清潔な瓶に入れ、常温で保存します。料理のポイント・コツ出来たらすぐ使えます。ペペロンチーノをはじめ、にんにくを炒める料理に使えます。コーヒーブレイクにんにくの保存は剥いて冷凍しておくのが一番よかったけれど、冷凍庫の中からニンニクを捜索して、切って使うのもやや面倒です。チューブのニンニクも時に使いきれずに残りますし、生のにんにくは芽が出ます。いうわけで、ググっていたら「きょうの料理」のレシピから見つけました。常温で6ヶ月保存できるとあります。きょうの料理・北見先生のレシピはニンニク50gとオリーブオイル100ccで作ります。さんのエクストラバージンオリーブ油を使った「特製ガーリックオイル」のレシピページです。にんにくの風味がマイルドな、万能オイルです!パスタやマリネなどにどうぞ。エクストラバージンオ...www.kyounoryouri.jp形の良いニンニクが透き通ったオリーブに浮かんだキレイなガーリックオイルです。欲張りな私は大量のニンニクを買い込みました。使えるオリーブオイルの量は決まっております。それで、出来たガーリックオイルはにんにくのオリーブオイル煮込みです。(笑)欲張りすぎましたがインスタントラーメンやガリバタチキンなど、手軽に使えて重宝しています。ニンニクしょうゆ漬け2022,5,25の追記です。簡単で長期保存ができます。(冷蔵で約1年)つけておいたにんにく風味のしょうゆも使える方法です。ニンニクのしょうゆ漬けの作り方ニンニクは皮をむいて根の部分を切り落とし洗い水気を十分ふき取ります。平らな皿に重ならないように並べて600w1~1分半レンジにかけます。煮沸消毒して乾かすかアルコール消毒した清潔な瓶にニンニクを入れます。ニンニクが浸るくらいにしょうゆを入れ冷蔵庫で保存します。ポイントはにんにくの水分を十分ふき取ること、清潔な瓶を使うことです。取り出す時も清潔な器具を使って雑菌が入らないようにします。時間があれば記事にまとめるつもりです。子どもの頃からお料理、お菓子作りが大好きです。勤務(バイオサイエンス関係)。あなたの参考になりましたら幸いです。余りがちな大根を餃子の皮に見立てて作る、餃子もどきのレシピです。糖質制限のレシピで、体によさそうなメニューです。思いつきで、にがうりを切って片栗粉をまぶしサッと揚げてみました。ほろ苦くて大人の味、おつまみに最適だと思います。した食感も良くビールに合いそうです。ニガウリと言えばゴーヤチャンプルと思っておりました。レシピ・作り方トウモロコシは夏が旬の野菜です。和食のお店で頂いたトウモロコシの天ぷらをアレンジしたレシピ。豆腐・わかめ・⻑ネギを具材にした基本のお味噌汁のレシピ。お味噌汁を作り置きしておけば時短にもなります。レシピ・作り方ソテーした鶏むね肉にエビチリソースを絡めました。鶏むね肉の食感も良いコスパ最高の簡単メニューです。栄養バランスを考えて、ありあわせの野菜を添えた創作料理レシピ。スティック状にしたチキンは甘辛だれを絡めて作ります。子どもが食べやすいシンプルな味付けです。大人は七味唐辛子や黒こしょうをかけて、おつまみにもなります。白いご飯の炊き方コメントコメントを書き込むコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。※サイトレシピの分量について分量は目安として記載しています。味付けや分量はお好みで変更してください。