ナント!皮まで手作りなんです。朝の仕込みの始まりです。春の訪れ水曜日は、辻堂のスポーツクラブでレッスンです。送別会の宴会で、昨夜に引き続き今夜も賑やかになりそうです。ご来店で入れない事もあるので、ご面倒でもお電話頂けると確実な今日この頃です。名前の由来は、芽が出てくる様が人が前かがみに縮こまっているように見えるからの様です。〜!!️2016.03.29お店お店うどの芽も加えて....完璧はほど遠いけど、これ以上いじると汚くなりそうだったので、完成!!️という事にしました。シーズンが終わる前で良かった。板長は「毎日、仕込みに追われて時間に休憩する余裕もないよ〜」とバイトのYちゃんにこぼしておりました。長年お越し頂いていた常連のKさんが来月から転勤で愛媛へ行かれるとの事。数々の送別会でご利用があります。浅蜊のもと焼き明日26日土曜日は、お席に空きがあります。寒の戻り桜が咲き始めると、クリーニングに出そうか迷っていたダウンコートが必要になる寒い日が戻ります。今日がそんな「寒の戻り」の一日のようです。寒い夜には、燗酒ですね〜。私は冷したお酒派ですが、通は季節に関わらず燗酒を楽しむようです。先日頂いた桜が満開です。連休明けで静かな夜となってます。2016.03.22お店お店まだ未完成ですが...歯医者の予約以外予定がなかとたので、昨日から描き始めてかなり進みました。釣りの結果は?本日定休日です。私は久しぶりに時間が出来たのでジムへレッスン参加後、昨年から描き直そうと思っていた山菜の絵を描き始めました。山菜は、それぞれが個性的で産毛や細かい部分が多く難航が予想されます。湯河原の庭のレモン「お母さんのレモン酒」を仕込む為のレモンの木。今年の分は既に仕込みが済んでるとの事ですが、まだこんなに沢山の実をつけてくれてます。逞しいレモン君に感謝してます。咲きした!先週お祝いで頂いた可愛い蕾の桜が開花しました。この3連休は、混み合ってます。金土曜日は、早い時間は既に満席です。20時位にならないと空かないかなぁ〜?日曜日は、まだ少し空席あります。混雑時間中には電話対応が出来ない事もありますのでご容赦下さい。酒蒸しはまぐり吸物みたいに見えますが、酒蒸しです。はまぐりは、春の食材なんです。ところが、空豆は品不足で入荷無し。連日連夜満席で入れないお髭の常連さん、ごめんなさい。店先でお会いして、昨日で5回目の訪問だったと明かして下さいました。改装オープンから10日ぶりのお休みです。お客様は、改装の事もご存じなく「違う店に来たかと思った」とビックリする方も多かったです。お早めにお試し下さい。揚げた野菜をトッピングした一品です。本日は、17時〜満席にて後日のご来店お待ちしております。にんにくの香りが堪らない一品です。秋田の新政入荷しました。常連さんや、初めてお越しの方々が続々ご来店頂いております。中には関西から出張の為近くに宿を取りお越し頂いた方や、観光でいらしたご夫婦など。鯛の白子初入荷!本日、鯛白子が初入荷しました、旬の山ウドを、炊き合わせにして、お勧めします。今日のまかない山ちゃんがいつも美味しいまかないを用意してくれます。2016.03.07お料理お店3月7日(月)営業します!1ヶ月お休みしてしまったので月曜ですが臨時営業いたします。2階のみの営業なのでお電話頂いた方が確実かも...です。RECRUITお品書きアクセス感染防止について。