Ltd.JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。ホールディングス株式会社Global閉じるひらけ、カカオ。STYLE栽培技術と生活向上の両方の支援を続けることで、さらにカカオ生産を行う国との結びつきを強め、カカオをもっと魅力的な産業にしていきます。カカオ豆だけでなく、フルーツであるカカオをまるごと見つめ直すことでおいしさと栄養面の両方で無限の可能性を引き出します。おいしく食べるだけでない、新しいカカオの価値創造を通じて、カカオに関わるすべての人と、カカオの未来をひらきます。ABOUTあなたをみんなを、もっとしあわせにする可能性がつまったフルーツ、カカオ。明治はあたらしい時代をつくります。ANTHOLOGY」で放送されました。スマートバイトルカとかみさまのチョコレートひらけ、カカオ。meijiが取り組むカカオとの新たな挑戦カカオの新たな可能性、『カカオと美容新素材』ひらけ、カカオ。山中漆器とカカオアップサイクルカカウェルに込められた3つの想いカカフルに込められた3つの想いひらけ、カカオ。新商品発表会ゲストトーク2ひらけ、カカオ。出展カカオグラニュールについてカカオフラバノールエキスについてカカウェルについてカカオフラバノールタブレット/ソルベについてカカオフラバノールドリンクについてカカフルシリーズについて「ひらけ、カカオ。BARへカカオ豆からチョコレートを作るカカオからカカオ豆へ~発酵編~カカオからカカオ豆へ~収穫編~カカオはフルーツカカオについてのディスカッション明治と咲くやこの花館3情報発信の進化2バリューチェーンそのものの進化1ホールカカオ活用への進化ひらけ、カカオ。001〜カカオ編〜もっと見るよりやさしい社会へ2006年から、明治は世界9カ国のカカオ農家へ直接足を運んできました。農家と二人三脚でさまざまな支援を行なっています。カカオ豆の品質向上につながる栽培方法や、発酵法などの技術支援から、農家の生活を支える井戸やインフラ整備、学校教育の支援まで。明治が目指すのは、カカオ農家が自立した生活を続けられる未来です。栽培技術と生活向上の両方の支援を続けることで、さらにカカオ生産を行う国との結びつきを強め、カカオをもっと魅力的な産業にしていきます。カカオ産地について知るカカオづくりを、もっと持続可能に。生きる知恵の実カカオは神々の食べ物として崇められ、人類は5300年前からその恵みを口にしてきました。マヤ王は、より長く生きるためにカカオ豆を求めたといいます。カカオ豆に含まれる「カカオポリフェノール」や「テオブロミン」については様々な研究発表がされています。明治は、カカオ豆だけでなく、フルーツであるカカオをまるごと見つめ直すことでおいしさと栄養面の両方で無限の可能性を引き出します。大きなポテンシャルを秘めるカカオは、まさに「生きる知恵の実」と言えるのです。あたらしい価値チョコレートの原料であるカカオ豆は、カカオというフルーツの中心にある、ほんのわずかな種子の部分。明治は、今まで積極的に活用されてこなかったカカオの実の殻・果肉・カカオ豆の皮に至るすべてを活用し、食品に留まらないさまざまな商品やソリューションをパートナーと共に開発していきます。明治は、おいしく食べるだけでない、新しいカカオの価値創造を通じて、カカオに関わるすべての人と、カカオの未来をひらきます。