女子会はアフタヌーンティーだけではありません♪まだ続く様子をお届けしようと思います★.................................こんにちは、R・Tです。先日女子会に参加しました。一次会は銀座で開催しましたが、私は二次会のことを紹介します。SHACK」アメリカ発のハンバーガーショップです。女子会で利用したのは偶然ですが、私ここが大大大好きなんです。来るたびにシャックスタックを注文します。お値段は千円越えとお高めですが、食べて納得のお味です。目を引くのがマッシュルームフライ。マッシュルームとはいえ、コロコロ小さなよく見るものではなくバンズと同じくらいの大きさで、肉厚なものです。これがいい仕事をしており、うまみ成分がダイレクトに口に広がり舌が、脳が、ビビッと刺激されます。中にはとろとろチーズが入っており、チーズって何と合わせても最強ですがまろやかでコクのある味がうまさに拍車をかけます。フライのザクザク感がアクセントになり食べ飽きない食感になっています。パティはビーフ100%で肉肉しく、フライの強烈さに負けない力強さを感じます。レタス、トマトの野菜陣は瑞々しくて、パンチ強めの具材達を爽やかな水分で調和を図ってくれます。食べた時に感動したのですがバンズがバターなのか、具材によるものなのか、あぶらが染み染みでしっとりしているんです。黄色みがかった生地で芳醇な香りがし、バンズだけでも抜群に美味しいです。パンに具挟んだだけ、では終わらせない、すべてがそろってこそハンバーガーなんだ!といったプロの技を感じさせてくれる一品です。感じること、将来について、ゆっくりお話しができて大変楽しかったです。