当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。印刷する閉じる豚にら豆板醤炒め豚肩ロース薄切り肉やにらを使った人気の主菜レシピです。小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。つくり方1豚肉はひと口大に切り、下味用の酒、片栗粉を順にもみ込む。5cm長さに切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにし、パプリカはタテに薄切りにする。2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉に火が通ったら「熟成豆板醤」、(1)の玉ねぎを加えて炒める。3玉ねぎがしんなりしたらAを加え、(1)のにら・パプリカを加えてサッと炒め、塩で味を調える。