コピー2021.03.06スポンサーリンクコロナ禍、お買い物もままならない日常を強いられるようになりました。卵とにんにく、ありあわせの野菜を組み合わせてパッパッと作る炒め物の副菜です。小さじ1~2※キャベツの代わりに小松菜・豆苗でも良いです。作り方1材料の下ごしらえをします。卵2個を割りほぐし、塩、胡椒します。キャベツは2cm幅に、ざくざく切っておきます。食用油小さじ1をひき、中火から強火で卵に7分程度火を通して、取り出しておきます。食用油小さじ1を入れ、中火し、にんにくを入れ香がたったら、キャベツを入れます。キャベツがしんなりしたら、取り出しておいた卵と、もやしを入れます。塩・こしょうし、小さじ1の醤油を回し入れます。31分程度して、もやしに火が通ったら火を止め、器に盛りつけます。料理のポイント・コツにんにくは焦げないように注意します。豆苗を使う場合は、もやしと同時に入れて炒めます。小松菜の場合はキャベツと同様に扱ってください。コーヒーブレイクコロナ禍で、買い物の回数も減ってきました。私は野菜をいただかないと体がしゃんとしない気がします。あるもので、タンパク質も取れる副菜を作ってみました。もやしがなければ、キャベツだけでもよいと思います。好みで、仕上げにゴマ油を数滴たらしても良いです。野菜を炒める前に豚小間肉を炒めて火が通ったら取り出し、最後に炒め合わせても良いお総菜になります。子どもの頃からお料理、お菓子作りが大好きです。勤務(バイオサイエンス関係)。あなたの参考になりましたら幸いです。みんな大好き定番メニューのチャーハン。炒め合わせるだけで、市販の高菜漬けが味を決めてくれます。レシピ・作り方フライパンで焼いた鶏もも肉をニンニクとバターで味付けした、白いご飯が進むおかずです。残っている野菜を加えれば、付け合わせになります。おかずに困ったら、ガリバタチキンはいかがでしょうか。ご飯・おかず簡単・コロンエル風すまし仕立ての御雑煮♪ずっと作り続けてきた味です。今回は特に子供たちの為に書き残しておきたいとレシピを書いてみました。縁起物としてだしの決め手としてエビ、他にも鶏肉、かまぼこをいれます。香りが良く鮮やかの緑の三つ葉なども入れると良いです。経済的で淡白な鶏むね肉にとうふを加えて、栄養のバランスの良い家庭料理です。ショウガは免疫力アップが期待できます。鶏肉に代えて、かにかま、あさり、ホタテを加えても。していながら旬の白菜本来の旨味が楽しめます。レシピ・作り方ベーコンのうまみとポテトがよく合う定番のおかずです。黒こしょうを効かせて、ビールのお供にも。レンジを使って茹で時間を短縮します。冷蔵庫にある野菜で作る、ごま油香るあんかけ丼です。食欲が落ちたときは、とろみのついたあんが食べやすくしてくれます。肉、野菜バランスよく健康的な丼です。レシピ・作り方コメントコメントを書き込むコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。※サイトレシピの分量について分量は目安として記載しています。味付けや分量はお好みで変更してください。じる検索ホームシェアX。