リークはポロネギって呼ばれてるんだって。長ネギよりも太くって、どちらかというと甘みがあるかな。すんごく経済的なスープです。ミキサーにかけずに、裏ごし(?)する人もいるし、そのまま具がごろごろしてるスープをこのむ人もいるよ。うちんちはいつもミキサーにかけるけど。二日目がまた一段とおいしいんだよん。AMタジン鍋???ホットクック???何それー?!。あぁ〜、あのとんがり帽子みたいなセラミックポットのことをタジン鍋って言うのネ。キッチンストアでいつも、アレはなんだろ、どうやって使うんだろ、って不思議に思ってた。熱のまわりがいいのかな。うちは電気コンロ(ガスコンロじゃないのよ)だけど、こういうお鍋を直接置いても大丈夫なのか、心配。ホットクックって、日本のもの??見たことも聞いたこともないよ〜。本当に包んでおくだけでお料理できちゃうの?ほっほう。