新マッハのオススメごはんですよ!大阪/京都/関西グルメブロガー。お値段以上の感動を提供してくださるお店を探し求めるコスパハンターマッハ。万博公園駅から徒歩15分(もっとかかる?)の樫切山という立地の悪さにも関わらず、予約なしでは入れない人気店。それが樫切山の伝説と呼ばれる焼肉屋「デンスケ」さんです。僕も吹田市民になってこのお店を知ってから大ファン。ちなみに広くないけど駐車場あります。ギッチギチに停めるので後ろの車の人が帰るときに前の車の人は移動させなきゃいけないのもローカルルール。配管むき出し、コンクリートむき出し、ポスターベタベタ。このガッチャガッチャな感じも相変わらず。家族づれから飲み会、カップルまで幅広い客層。頼むべきはホルモン盛合せ。大中小とサイズありますがこの日は家族づれで大盛り注文。コテッチャン、モウチョウ、マルチョウ、ミノ、ハチノス、センマイ、アカセン、上アカセン、ハート、フク、ハツモト、ウチヅラ12種類のホルモンを特製の甘辛いモミダレで。つけダレはネギと白ごまタップリ。サラサラですが濃ゆくて酒も白ご飯もすすむ。ハサミで切りながら食べます。コレが「デンスケ来た」感。2人だとこれだけで腹パンなりますよ。豆腐サラダ450円デンスケのお肉は食べ応え抜群なので野菜で中和。実はホルモン盛合せよりもオススメしているのがバラ。バラって地味なイメージですが、コレはもはやステーキ。