オリジナルは特にむずかしいことはいってないので、好きな野菜を入れて行きます。ラードのかわりに鶏油と豚ひき100gでカリッといためる。その後、にんにくきざみ(2粒)、これにおろししょうが少しを投入。あとはきくらげ、玉ねぎ1個、もやしは250gで砂漠国で一番高級な奴(約300円)。器でタレとスープを合わせるタイプ。これは上級者用で、失敗することが多いので、自分はナベにいれて、味の調整をすることに。湯で時間ですが、この2mmの丸麺なら、4分くらいでいけるはずです。オリジナルのフィリップスのレシピ本やその周辺本だとそいういうことになっている。うちの麺と水では、湯で時間は+3,4分余計に必要。お湯も15リッターくらいはいるかなり大きなのをつかっているのと、火も十分なはずです。?アブダビの水野のせいか?同じような経験がある方、教えてください。今回も7分くらいゆでたか。必勝パターンとおり水(といっても6月の砂漠国は40度以上のお湯しか、蛇口からこないけど)で一回締めて、再度鍋で熱湯に通してから、器へ投入。すると、あんまり伸びない。牧野Makinoで教えてもらった。麺はしめたあとなので、ぷりぷりでいい感じ。見た目だけだと、いつも美味しそうなんだけど、食べてみるとがっかりが多く。きの実食メンマのストックが冷凍庫にあるとおもったところ、無かったので、メンマはなし。野菜のうまみがしっかりスープに入っていて、味噌の風味もいい。ハイミー(ケミカル)もやっぱりいい感じ。しょっつるは塩が濃いしょうゆという感じなので、塩分やりすぎなんじゃないかとおもったけど、分量通りばっちしでした。実は、このレシピは数回つくったことがあったんですが、いつもちょっとアレンジを加えていた感じで、ガチにレシピに従って作ったのははじめてもかもしれません。結果、これが一番おいしかったです。今回は文句なしで、10点です。第1回目の選択はちょっと忖度してしまったかもしれません。★★☆☆☆オリジナルのレシピを見る限り、特段なに技が必要なことはしていない。スープはかなりの種類が必要だし、今回自分は冷凍庫のストックを使ったのでここは不明。材料の手に入れにくさは、しょっつるを除いては普通。★★★★★まじでうまい。語彙が弱い人みたいけど、それが素直な感想。★★★★★こんだけ、気軽に普通にうまい味噌ラーメンを食べれるなんて感動(一切忖度無し)。自分のちょっとした趣味は良いホテルの朝食をゆっくり食べることです。ホテルの朝食は敷居高いなとおもいますか?ビジター(宿泊していない客)でも受け入れてくれるところは結構あります。単身の時は毎週土曜はホテル朝食をしていました。Dataiというホテルの朝食です。思い出しながら、ニヤニヤしながら書いてみます。最終回5番目2021年にHSBCセキュリティーデバイスの電池が切れました。SMSで承認できるのですが、登録した電話番号が異なり、郵送での承認手続きではサインが違うと拒否され、詰んだ状況。最終的にできるのは支店でのauthentificationだけです。HSBCのカスタマーサービスに連絡したところ、サインが拒否されて諸々の申請が出来ない場合、下記のようにしろとインストラクションがありました。界隈では有名な脱水シート、ピチットと強化版のスーパーピチットでパンチェッタを使った比較です。我が家はイスラム圏(中東、マレーシア)に長く住んでいるんですが、困るのが豚肉系。手に入らない、あったとしても高い。マレーシアでは下記のパンチェッタが100gあたり700円です。日本でもそんなもんですけどね。いうことで、我が家ではUAEにいた時から、パンチェッタは自作と決めています。今回は我が家の作り方をざっくりと紹介します。...ReadMoreうんばぼ投資2024/1/21非居住者がetaxで確定申告してみた(2024年)巷では非居住者はetaxを使えないということが言われていますが、今回実際に確定申告を非居住者がやってみました。出国してから、確定申告をしようとネットで情報を探していると、色々と大変そうなのがわかります。いわれていますが、これ間違いです。2023年、転勤族の我が家が、確定申告を調べた時にわかって唖然としました。詳しくは、このやりとりはこちらをご覧ください。結論から言うと、非居住者であってもetaxは使えます。先日、家族でgentingハイランドのテーマパーク、Skyworldsに子ずれで行ってきましたが、事前に知っておけば良かったなと思ったことをいくつかまとめます。我が家は車で行ったのでまずは駐車場を目印にGPSを設定しました。到着したところは下記のgmap上の青い線をたどった地点の駐車場で、そのまま下記の水色の入り口に歩いていきました。ここはホテル滞在者しか入場できない入り口です。...ReadMore雑記2024/4/11クアラルンプールで美味しいラーメン屋さん大都会クアラルンプールは「ほぼ日本」です。ラーメンだって日系の有名店から、現地の飛んでもラーメンまで様々です。実際に食べたお店の紹介です。1年住んでKLがほぼ日本だということは認識したわたしですが、ラーメンについても以下のことがわかってきました。2023年以降、自分で食べたお店の紹介です。下記はgmapで日本語で「らーめん」と検索した結果です。中心地から地方のショッピングモールまで結構あります。...ReadMore早朝おべんきょう2023/10/29発音矯正スクールでの2年間とその成果いつかは発音の勉強しないと、、、と思っていた中年男性が、ガチで2年間発音スクールで発音矯正に取り組んだ体験記です。今回の主役の限界中年の経歴はこんな感じです。我が家の長女は帰国子女で英語ペラペラなんです。そんで、リモートワークで仕事をしている父親の英語が聞こえると、こんな事をいいます。発音悪くて英語に聞こえないよ!という煽りですねー。夏休みに子ども達だけで、アナカンパニードサービスに挑戦した備忘録です。フィリピンエアーでトランジット有りでの体験です。SERVICE(アナカンパニードマイナー)の略です。子どもたちだけで飛行機に乗れる、そしてその際に、空港が補助をしてくれるサービスです。航空会社によって、微妙に適用年齢が違いますが、5歳以上から受けて入れてくれるようです。下記に各社の特徴と、2023年夏のクアラルンプール⇔東京往復の値段をまとめました。park足湯が中心のマレーシア温泉文化でありますが、肩まで疲れちゃう温泉があるんです。KLから日帰りで行けちゃう本格温泉をご紹介します。残念ながらアクセスは自家用車か配車アプリしかないとおもいます。KLから車で2時間ー3時間の距離です。週末に行ったのですが、特に帰りが激込みでした(下記の目安は超optimisticケース、google嘘つき)。Grab(配車サービス)でいこうとすると250-400RMというところだと思います。KLCarfreemornig毎週日曜日、クアラルンプールのどまんなかをジョギングできるイベントです。予約もいらいないし、どの地点から、いつからでも参加可能なので、KL在住な人ではなく、観光できているかたも是非。概要は以下の通りです。コースは週変わりで2種類(5キロと7キロ)があって、毎週変わります。これ、奇数週、遇数週(+5週目)で変わるルールになっているようですが、私はあてにしないにしています(そうなっていないと思うので)。一応公式ホームページもあるので、こちも参考に。青うどん技術職、30代、パパ。アジア、中東を中心に海外での仕事が多く、2020年に日本に帰国。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。似たような記事は、、、アブダビ最高級もやし(一袋300円)が手に入ったのでタンメンを作った<忖度料理4>今回の忖度料理は、youtubeで見つけたこちら。