レストラン人生は旅である。前回ご紹介した、人生ポチャのレビュー記事もおかげさまで好評です。前回は、Silverさんの手掛けた店舗でデザインを中心にお話させていただきまいした。渋谷女子のハートを掴む内装とブランディングが秀逸だとお伝えいたしました。今回は居酒屋のメインコンテンツである料理についてご紹介します。ご紹介した、新大久保の本家が高級韓国料理店ならば人生ポチャはビョルジャンに近いコンセプトでカジュアルに楽しめる韓国料理というコンセプト。渋谷という立地で若い人に気軽に楽しんでもらいたいという運営側の思いも感じられます。量も選べますし2~3人でシェアしながら食べるには丁度いいサイズ感になっています。Silverさんおすすめのエビのサムギョプ巻。二種類のソースにつけていただきます。海老と豚肉を一緒にという発想はなかなか日本ではお目にかかれませんが、非常に美味しい組み合わせなんです。次に韓国料理の大定番のサムギョプサル、こちらの大迫力の状態は特別に見せてもらえましたが通常は切った状態でサーブしてくれます。油が多いようにも見えるかと思いますが、モタれることなく最後まで美味しくいただくことができます。人生ポチャ名物の3色チヂミです、ニラ、キムチ、ベーシックの3種類。これも見た目以上に繊細な料理で日本でいただく韓国風チヂミよりもフワフワなんです。箸で持って移動すると簡単に崩れてしまうほど。実は人生ポチャは料理がかなりしっかりしている居酒屋さんなのです。今回は3品しか食べませんでしたが、次回は沢山の料理をレビューしまた皆様にご紹介したできればと思っています。イチオシは名物のヤクルトマッコリ400%サイズのハングル文字のヤクルトが運ばれてきました!オーダーしていなかったのですがデザイナーSilverさんのご厚意でオーナー様から試飲してみてと。下戸な自分はチャミスルはおろかビールもほとんど飲まない(飲めない)ので、頂いたのに全部飲めるのか申し訳ないなーと思っていたのですが。過去イチ飲みやすい美味しいお酒だと感動してしまいましたwヤクルトによって、元々まろやかなマッコリが更にまろやかになりSilverさんの発案でフローズン状態で提供されデザート感覚で飲むことができ本当に美味しいのです。ヤクルトマッコリはソウルにもあるのかもしれませんが、凍らせてキンキンの状態でいただくこのマッコリは感動するほど美味しいくお酒がほとんど飲めない自分が気に入ってしまい一人でほぼ飲んでしまいましたwwwマッコリは、後から酔うとか二日酔いになりやすい!とか言われますが下戸な自分が完飲しても全くそのような症状になることもなく悪酔いをすることもありませんでした。取材を進めていくと人生ポチャの親会社が韓国大手のマッコリ会社で日本のシェアの7割を誇っている企業なのだそうです。必然的にマッコリの質も高くなりますしヤクルトマッコリ以外にも沢山のマッコリを人生ポチャで飲むことができます。本当にオススメですので、人生ポチャに来たらチャミスルもいいですがマッコリで乾杯してみてください!!前編の店舗デザインに続きご紹介してきた今回の料理&お酒編。これからイベントが続く12月においてされなる混雑も予想されますが、オープンしたての今が逆にゆっくりと楽しめるチャンスだったりもします。渋谷の109周辺にいらした際は寄っていただけると後悔しないソウルの梨泰院にあるようなおしゃれな居酒屋で絶品の料理とマッコリを食べることができます。改めまして、あけましておめでとうございます。心のリモデリング!!さじゃんです。ソウル観光】アンニョンハセヨ!韓国出身東京在住のスタッフSILVERです。(2)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。