ブログB2B言語チェコのクリスマスを味わう:たくさんのクッキーとおいしい料理チェコでクリスマス休暇を過ごすなら、クリスマスクッキーと、伝統的なクリスマスイブのディナー(魚のスープ&鯉のフライのポテトサラダ添え)を試してみてください。2021Homeチェコのクリスマスを味わう:たくさんのクッキーとおいしい料理クリスマスが近づいています。この時期にチェコでは、多くの感動とたくさんの料理を楽しむことができます。過去の文献によると、かつてはクリスマスイブのディナーには7つまたは9つのコースメニューが必要でしたが、今日ではスープとメインディッシュのみになりました。魚のスープから始めましょうレストランでも、友人宅のクリスマスイブの夕食でも、最初に出てくるのが魚のスープです。これはチェコのクリスマス料理の伝統で、鯉の頭、身、根菜、水とスパイスから作られています。座って食事を始める前に、すべての仕事を終わらせておきましょう。チェコでは、全員が食事を終えるまでテーブルを離れるべきではないと信じられています。これは、家族のつないでおくためです。お皿の下に鯉の鱗を見つけたとしても、それは片付けができていないという意味ではありません。これはもう一つのチェコの習慣で、鱗を持っていると一年中お金に困らないと言われています。メインは鯉チェコの典型的なメインディッシュは、鯉のフライのポテトサラダ添えです。鯉は数世紀の間、クリスマスの食卓に上り続けてきました。魚は四旬節の料理で、善良なクリスチャンは魚をたくさん食べたのです。鯉はかつて青(酢または根菜入り白ワインで煮たもの)や黒(ジンジャーブレッドとプラムバターを添えたスイートソース)という方法でも調理されていましたが、フライが最も人気があります。おいしいチェコのポテトサラダが必ず添えられます。ポテトサラダは1924年までチェコの料理本には載っていませんでしたが、今日ではポテトサラダなしのクリスマスディナーは想像できないほど欠かせない逸品です。Havelレストラン、または約100年の伝統を持つ市民会館のフレンチレストランをお試しください。甘いものも欠かせませんアドベントシーズンを通して焼き上げられた数種類のクッキーがなければ、チェコのクリスマスは完成しません。クリスマスマーケットやカフェ、スイーツショップ、パン屋で試してみてください。人気で一番よく焼かれるのは、バニラ風味の三日月クッキーとリンツクッキーです。チェコのクリスマスシーズンには必ず出くわします。編み込みのクリスマスパン「ヴァーノチュカ」は、クリスマスの食卓にも出てくる特別なパンです。レーズンとアーモンドを使ったイースト生地から作られています。クリスマスのパンは、おくるみに包まれた赤ん坊のイエス・キリストの形をイメージしており、新しい命と豊饒の象徴です。このパンはクリスマスの時期だけでなく、コーヒーと一緒に、朝食やおやつとしてよく食べられます。柔らかくしたバター、砂糖、バニラシュガーを小麦粉に加えて混ぜ、挽いたクルミを加えます。生地を整え、冷蔵庫に入れておきます。生地を直径約2cmの棒状に伸ばし、垂直に規則正しく切ります。手で三日月の形に整え、ベーキングペーパーを振ったベーキングシートの上に置きます。150°Cに予熱したオーブンでピンク色になるまで焼きます。(10〜15分)温かいうちに、三日月形の粉砂糖をまぶします。AnalyticsCookieの。