【実食レシピ】絶品高級長ネギ「千住葱/千寿葱」【葱茂】2023/6/26・普通の長ネギよりも巻数が多く、煮崩れ無い。・甘味と辛味が強く、様々な用途に役立つ。・今では希少な江戸野菜を楽しめる。タルタルソースが水っぽくない。・ご飯と野菜、両方とも相性が良い。【実食】しんいちろう餃子&特製シュウマイ【粉夢】2023/5/28・製麺所が手作りで作る餃子&焼売。・皮は薄めだが、モッチリとしている。・岩手のブランド素材をふんだんに使用。・モチモチとした皮とたっぷりの具材の餃子。【実食レシピ】絶対に食べるべき油揚げ「KITSUNE」【町屋とうふ萬来】2023/1/7・油揚げとは思えないコクと甘味がある。・大豆の全てが入っている為、高栄養。・1枚約350円の贅沢な油揚げ。【実食レシピ】年明けの新玉「ホワイトオニオン/白玉ねぎ」2022/12/27・新玉ねぎの中でも非常に甘く、瑞々しい。・辛味が少なく、朝採りなので新鮮。メンマは歯応え良し「糸島めんま」【タケマン】2022/11/13・国産の孟宗竹を使用した希少なメンマ。・ラーメン以外にも楽しめる味にしてある。・輸入品よりも国産品は歯応えがしっかりしている。【実食レシピ】通販で大人気「松前キムチ&白菜キムチ極」【西野屋】2022/11/10・和風キムチと本格キムチを味わえる。使うことで風味が良い。【プロレシピ】高級店の本格エビチリ(乾燒蝦仁)【コラム】もう騙されない!美味しい塩とは何か知ろうグルメの扉について管理栄養士免許を持っているシェフが運営しているグルメブログです。お取り寄せのレシピや食べ方などは基本的には2,3種類掲載しています。現在、当サイトでは記事の作成依頼/レビュー依頼は一切受け付けていない点についてはご了承ください(ステマNG)。グルメの扉~シェフのレシピとお取り寄せ~。