2022-08-27B!サワディーカップ。TOKYO」に行ってみたので、ブログを書いてみました。このブログでは、お店の場所、雰囲気、メニューを紹介したいと思います。このブログが、バンコクで東京発の人気ラーメン店を探している方の参考になれば嬉しいです。TOKYOとはTRYラーメン大賞部門別第1位、ラーメンWalker新店全国1位など、多くの受賞実績を持ち、ミシュランなどグルメ誌にも掲載されている東京発のラーメン店です。店舗は日本だけでなく、アメリカ、中国、インドを含め現在13店舗を展開しており、厳選された食材を使用したラーメンが人気のお店です。10110場所はこちらお店の雰囲気この日、お店の開店時間の5分前に到着したのですが、既に2組のお客さんが並んでいました。店内の縦長になっていて、テーブル席、カウンター席があります。入口の右側では、自家製麺を作っています。奥の壁にはラーメンの5つの要素について記載がありました。その5つは、スープ、麺、油、タレ、トッピングだそうです。この日は1人だった事もあり、カウンター席を利用しました。各席には、メニュー、箸、スプーンが用意されています。カウンター席からは、キッチンの中がしっかり見えます。290THBを注文しました。開店直後ということもあって、注文してから7分くらいで提供されました。チャーシューの上には、小松菜、青ネギ、えのきチップ、キャベツ、木桶醬油鰹あん(味噌みたいなの)が丁寧に盛り付けられています。スープは、シチューやチーズリゾットのような風味で今まで食べた鶏白湯スープとは全く異なり、ラーメンのスープとは思えないものすごく上品な味でした。チャーシューは箸で掴むとポロポロに崩れるくらいの柔らかさでした。麺は中細ちぢれ麺でした。スープの味が濃いので、しっかり麺を食べても味が追っかけてきます。麺を悪く言うわけではないのですが、この濃厚スープとちぢれ麺がマッチングしてるかというと、ちぢれ麺よりは普通の細めんのほうが、スープが絡みやすく美味しくなるのでは?と勝手に思いました。(素人の考えですが)メニュー(Menu)メニューの1ページ目は、お店の創業からの歴史などが紹介されています。こちらは、自家製麺の特徴と濃厚鶏白湯らぁめんのメニューです。こちらは、潮らぁめんのメニューです。海を感じる貝出汁をベースにした深い味わいが楽しめるようです。こちらは、醤油らぁめん、ヴィーガン担々麵のメニューです。含まない完全植物由来のラーメンです。みそらぁめんのメニューです。こちらは、エビのビスク麺、濃厚鶏白湯つけめんのメニューです。こちらは、海老辛みそつけめん、油そばのメニューです。こちらは、白トリュフ香る納豆麺、小さな冷やし中華のメニューです。こちらは、追加トッピングの味玉、チャーシュー、追加麺などのメニューです。こちらは、和牛丼、チャーシュー丼などのご飯もののメニューです。こちらは、枝豆、たこ焼き等のサイドメニューとソフトドリンクのメニューです。こちらは、ビール、ウイスキー、日本酒などのアルコールのメニューです。最後のページには、お店で提供されている食材について記載されています。メニューに記載の金額にサービス料金10%とVAT7%が別途加算されます。クレジットカードでの支払いにも対応しています。この日は、祝日の土曜の中日でいちおう平日ではあったのですが、開店から30分後には店内のテーブル席はほぼ満席となっていました。他のバンコクのラーメン店と比較すると、ラーメン一杯だけで300THB以上と高めの金額設定ではあるのですが、日本人よりもタイ人や、タイ人以外の外国人のお客さんのほうが来店人数が多かったので、きっと海外でも評価の高いラーメン店なのだと思います。実際、私もけっこうラーメンにはうるさい人間なのですが、今回食べた濃厚鶏白湯らぁめんは新しい味でなかなか美味しかったので、バンコクのラーメンランキングでも上位に入るレベルだと思います。タイに住んでいるラーメン好きな方には、ぜひともオススメのラーメン店なので、気になった方はぜひ行ってみてください!このブログが、バンコクで東京発の人気ラーメン店を探している方の参考になれば嬉しいです。Beautyの感想バンコク脱毛「TokyoBeauty」行ってガッカリ。【タイ】驚きの低価格ラーメン「おざわラーメン」全メニュー紹介プロフィールケイタイ現地採用の営業マンタイ、チョンブリ県のアマタナコン(現アマタシティチョンブリ)工業団地の日系企業で現地採用として働いています。このブログでは30代独身目線で、タイ在住者、これからタイで働く人の役に立つ情報を発信していきます。reserved.モバイルバージョンに。