/しっとりやわらか離乳食にも「きな粉とかぼちゃのソフトクッキー」スクスクダイズしっとりやわらか離乳食にも「きな粉とかぼちゃのソフトクッキー」Tweet[更新日]2024/10/14今回は離乳食におすすめのきな粉クッキーとして、「きな粉とかぼちゃのソフトクッキー」をご紹介します。幼児のおやつはもちろん、しっとりやわらかいため、固形物を食べられるようになった離乳食後期から完了期の赤ちゃんでも食べやすくなっています。作り方1)かぼちゃは一口大に切って耐熱皿に並べ、水小さじ1(分量外)をふりラップをかける。電子レンジ(600W)で約2分加熱し、水気を切ってフォークなどでつぶし、粗熱を取る。2)ボウルに1と残りの材料を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。3)手にサラダ油(分量外)を塗り12~14等分の大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べて平たくする。4)180度に予熱したオーブンで約10~12分焼いたら出来上がり。砂糖は入れていませんが、ホットケーキミックスとかぼちゃの甘みを感じるやさしい味わいです。甘さを加えたい場合は、お好みで砂糖を10~20g程度足したり、チョコチップを足したりしてもOKです。赤ちゃんに与える際は、一度に口に入れないよう、見守ってあげましょう。センターで乳幼児の食に関わるほか、病院でも栄養指導を行い、幅広い年代の栄養サポートを行う。現在は健康・食育に関するコラム執筆やレシピ作成を中心に活動中。プライベートでは1児の母であり、毎日の食事作りに奮闘中。小中学生のラガーマン|無理やり食べさせるほうがいいのか?アストリションは子供の健やかな成長をサポートする食品企業です。子供向け栄養食品の開発や管理栄養士の食育セミナー、スポーツ栄養学メディアの運営などを行っています。