カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。「こしの水仙まつり」で開幕する。3市町で水仙配布会やスタンプラリー、海産物販売など多彩なイベントが繰り広げられる。期間中は3市町の各会場で順次、まつりのメインとなる2日間のイベントを開催。越前水仙の配布会のほか、さまざまな催しを実施する。15、16日の「こしの水仙まつり」は、福井市居倉町の越前水仙の里公園が会場。恒例の餅まきや海産物が当たる抽選会などが行われ、越前がにの販売もある。1月12、13日には南越前町河野の河野シーサイドパークで「荒波フェスタ」を開催。へしこなどの特産品や、セイコガニが丸々1匹入った数量限定のかに鍋などを販売する。「水仙・カニフェア」は同19、20の両日、越前町厨の道の駅「越前」で開かれる。カニの甲羅を器にした生け花の体験ワークショップや、購入した干物をその場で焼いて食べられる炭火焼きコーナーなどがある。水仙の開花状況は、1月開催の南越前町、越前町では4~5分咲き程度。今度の土日にこしの水仙まつりが開かれる越廼地区ではちょうど見頃を迎えており、同まつりで配布・販売する水仙の収穫作業が続いている。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。らでん越前がにを極めて30年以上。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。