麺つゆのサバ缶入りTweet最近はまっているのが麺つゆのサバ缶入り。山形のソウルフードだそうです。昨日は、残暑がきびしかったのでここに、キュウリとお豆腐を入れてたっぷりの大根おろしと、生姜も少々。愛知家の甘めの麺つゆとサバのこくと、大根おろしのさっぱり感がぴったり。スタッフの、カズハちゃんもサキちゃんもなつみちゃんも←青森の八戸出身なので八戸産のサバでのリクエスト。みんなにも、好評でした。北海道の地震ビックリしました。被害に遭われたみなさまが一日も早く、通常の生活に戻れるように心から、お見舞い申し上げます。札幌の大学に通ってるお客様のHさんの息子さん。