23:44:05今日7/26のディナーは、アクアパッツァがおすすめ。様々な魚介の旨味を水から引き出して、まとめ上げるのがアクアパッツァなんですが、今回は良い意味で偏りのあるアクアパッツァを作ります。脂と身質のバランスが最高の魚だと思いましてね。なんと言ってもこのムール貝。?この大きさ?写真だと全然伝わらないでしょう?自分でも本当に伝わらないなぁ、と思ってます。私の身体の大きさ知っているかた。2個のムール貝で、中指の先に到達ですよ。