マッチ4女子ゴルフペアマッチ選手権2024年11月4日(月)よる9:00~10:00ゴルフ趣味ピックアップBS朝日エピソード0~コンテンツ開発秘話~番組ホームページで紹介しきれないウラ話や苦労話、コンテンツ開発秘話などをご紹介していきます。無料配信中!見逃し配信はTVerで!地方創生DX「発信と体験」~芸とおもてなしの文化~あなたの知らない花街の魅力をご紹介します。⻘森県小泊港2023年10月11日(水)よる9:00~9:54「魚が食べたい!」青森県小泊漁港からお魚さがし。子どもたちの魚離れを実感し転職した元保育士の海女さんのサザエの素潜り漁とクロバイガイのかご漁に密着。太宰治の乳母の家だった居酒屋で地元ならでは!絶品バイガイの炊き込みご飯、サザエの唐揚げに舌鼓。鈴木舞子さんにココでしか食べられない美味しい魚を伺うと「サザエ」と「バイガイ」との答えが!?津軽海峡では夏~秋にかけ貝類が旬を迎えるとのこと。サザエの素潜り漁は午前9時~午後2時までと決まっていることから、バイガイのかご漁へ出港!お目当てのバイガイの他には、ワタリガニも獲れた。かご漁を終えて30分後、サザエの素潜り漁へ出港!この日は大漁のサザエが獲れた!小泊産サザエは、津軽海峡の良質な海藻を食べることから大きく育つのが特徴で、潮に流されないよう角(突起部分)が発達している。帰港後、舞子さんのお母さんのお店で調理していただいた。旬の貝料理」を堪能!今が旬!シジミの郷土料理を食べたい!舞子さんによると「十三湖のシジミ貝」が美味しいそうで、シジミ漁師の尾野叶和さんの元へ。(農水省)」に認定されているとのこと!帰港後、尾野さんの自宅で調理していただいた。青森県内のイベントに出店している「しじみ屋さんの清漁」では、人気メニューの「十三湖のしじみ焼きそば」を提供している。