山口さんのタイ料理&海老尽くし2008-05-27手作り石鹸工程を撮影させて~とタイ帰りの香りのプロ、山口宅へ。(もう結構前か...)テーブルにはボウル3つにいっぱいの、というか箱買い!の海老が待機。そこに顔をつっこみたがる愛猫のベーコンもラブリー。油を量り、石けん生地を掻き混ぜ、クリームを作り...、そろそろいいよねシンハービール。リフレッシュオイルもリップクリームも完成!仕事完了。証拠:手作り石鹸レシピ海老、まずは塩茹でしてソーラーロメロxレモンで食べませんか。(もちろんオイル持込)最高にシンプル、そして美味、言うことなし!大根、パクチー、春雨、海老のピリ辛サラダに海老出汁たっぷりのトムヤムクン!次の海老は、そうねぇ、素敵なガスオーブンをお持ちだからグリルにしますか。ここのお宅はプロ用厨房用品が充実しているのです。ホテル仕様のステンレスバットに千切り大根を敷いて、(玉葱、セロリ、じゃが芋でもよし)海老を並べ、塩、ソーラーロメロをた~っぷり、レモンも搾ってあとはお好みのハーブを。高温で焼くだけ!このオイルは加熱にも強いのです。