久原本家グループ本社は、2023年10月14日(土)・15日(日)の2日間、当グループの味づくりに欠かせない原料である「あご(トビウオ)」のおいしさと魅力を伝えるフードイベント「あご祭り2023」を、トリアス久山(糟屋郡久山町)の駐車スペースにて開催いたします。コロナ禍を経て、4年ぶりのフードイベント開催。「あご」とは、九州北部から日本海側の一部地域での「トビウオ」の呼称です。あごだしつゆ」や「茅乃舎だし」を始め、当グループの味づくりに欠かせない原料でもあります。2017年より、九州のあご漁が最盛期を迎えるこの時期に、豊かな海の恵みへの感謝と豊漁の喜びを込めて、あごのおいしさと魅力を伝える屋外フードイベント「あご祭り」を開催してまいりました。コロナ禍の3年間は、直営店舗やオンラインのみの小規模開催を余儀なくされましたが、今年は4年ぶりにフードイベントとして盛大に開催いたします。10月15日は、日本記念日協会に認定された「九州あご文化の日」でもあります。当日は、長崎・上五島より直送された新鮮なあごを本場の職人が手掛ける「炭火焼きあご」を無料で振る舞う(※お一人様一尾まで)他、「あごだし唐揚げ」や「みたらしソフトクリーム」、また当グループの社員食堂『くばら食堂』で人気No.1の「あごだし醤油もつちゃんぽん」など、あごを使った限定メニューを販売いたします。あごの生産地として知られる自治体による特産物を販売。その他、実際のトビウオを触ることのできる体験型ブースや、お子さまも参加できるイベント・ゲームも多数ご用意しています。子どもから大人まで、ご家族皆さんでお楽しみいただけるお祭りですので、ぜひこの機会に多くの皆様に足をお運びいただけますと幸いです。※イベント、販売商品は変更になる場合がございます。荒天時は中止する場合がございます。総本店にて、「実りの秋のうつわ市」を開催いたします。新米の時期に合わせた100種類の飯碗や、秋の味覚に合う丼・土鍋など、季節感のある器をご用意。「あご祭り」にお越しの際は、ぜひこちらへも足を延ばしていただけますと幸いです。公式サイトでも「あご祭り2023」を開催いたします。茅乃舎あごだし」の特別販売を実施。この機会にぜひお買い求めください。https://www.kubara.jp/(2023年度の「あご祭り」特設ページは10月6日公開予定)※記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。久原本家公式アプリ公式SNS。