大きくカテゴリ分けした気ままな休日を、とりとめなく書きとめたブログ。舞鶴まで鮮魚を買いに行った。新鮮なカワハギとカミナリイカを購入。鮮魚GWにおいしいものを食べようと、北海道から津元式の熟成魚を取り寄せた。育てたローズマリーから、エキスを抽出する。今回は、オーガニックオイルを使って油溶性エキスを抽出する。豆腐と豆乳・豆乳生クリームを使って、レアチーズケーキを作ってみた。台には、贅沢にラングドシャ。生地は、クリームチーズの量を減らし代わりに豆腐を。生クリームの代わりには、豆乳と豆乳生クリームを使い、砂糖も控えめ。化粧品アボカドの種が栄養豊富で殺菌効果が高いと知り、化粧品の材料にしようと粉末にしてみた。育てたローズマリーから、エキスを抽出する。抽出したエキスは、ローズマリーエキス原液として手作り化粧品の材料など、多目的に使用できる。長期間保管するための、抽出方法。化粧品シアバターとココナッツオイルを使ってボディバターを作る。今回は、アロエバターを作った。下処理して塩漬けしておいた茎ワカメで、梅味のおつまみを作ってみた。手作り実家で菜の花が採れたので、からし和えを作った。憧れの叙々苑に連れて行ってもらった。游玄亭で、贅沢な時間を過ごした。鳥取県の旬の魚フォーシーズンでババアと白バイ貝を注文。ババアのヌメリ取り~皮引き~三枚おろし。身は下処理して天ぷらに、アラは煮付け、肝はしぐれ煮。白バイ貝はお刺身&酒蒸しに。