友人に送るこのページを友人に送るには、以下の項目に入力してください。Bourgogneのぶどう畑は、歴史的にも、世界的にも著名な偉大なるワインを産出してきました。Villageが数多く存在しています。Bourgogne(ブルゴーニュのAOCに地理的補足を持つデノミナシヨン)も加えられていたためです。Noirワインの特徴これらの赤のグラン・クリュは長熟タイプで、通常少なくとも10年は寝かせる。20年から30年に及ぶこともある。それぞれがヴィンテージや熟成による変化にもとづいたはっきりした個性をもつ。繊細さ、複雑さを余すところなく表現している。濃いルビー色は年とともに、真紅に変化する。口に含むと力強くはっきりとしたボディ、デリケートで官能的、ストレートで複雑である。力強いストラクチャーと類稀な長熟タイプであることのほかに、この偉大なワインはトリュフ、森の下草、なめし革、毛皮などの力強い第三のアロマを広げる。当然のことながら味の強い肉、ジビエ(蒸し煮、ソースまたはシンプルに網焼き)がよきパートナーとなる。したエレガントなタンニンにくるまれる。地区の真ん中を占めている。250~310mにあり、東と南東向きである。エースを4つ集めるだけでは満足せず、世界的な名声のグラン・クリュを6つも抱えている。コンティ公は自らの名を畑の一つに与え(1760年)、以来畑とずっとともにある。世界最良の畑の一つである(常にモノポール)。高台にあり、現在修復中のサン・ヴィヴァン修道院の名がついている。ヴォーヌ・ロマネにある醸造所からここまで専用の小道がある。いずれもモノポールである。この名前だけで(金持ちの街の意)グラスを一杯にできる。粘土質が多い褐色の石灰岩の表土(60cm)の上にある。同じ土壌だがが、より深い(90cm)。斜面の上部は傾斜がきつく(12%)粘土質は少なくなる。上部では褐色の石灰岩の浅い表土で、下部ではより深くなる(レンジヌ)。リシュブールの斜面も同様である。土台はPremeauxの硬い石灰岩。地質は1億7500年前のジュラ紀である。CRUと記載しなければならない。アカウント健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。