フードアナリスト協会が主催する第62回ジャパン・フード・セレクション(2023年4月)にて、最高位となる「グランプリ」を受賞したことをお知らせします。BREAD®︎」の初のスイーツパンとして2020年5月に発売開始しました。ダイエットやトレーニング中の方、糖質が気になる方、チョコレート好きの方など、年齢性別問わず、朝ごはんやおやつとして支持されています。昨年11月には、素材由来のたんぱく質、でんぷん、食物繊維がもつ構造に着目することで、しっとりふんわりとした、やわらかくもっちりとした食感にリニューアルした人気の商品です。配慮し、日本フードアナリスト協会に認定された23,000人を超えるフードアナリストが、公正・中立に審査します。審査員の評価が100点満点中90点以上の商品にグランプリ、80点〜89点に金賞、70点〜79点に銀賞、60点〜69点に銅賞が授与されます。FOOD®︎」は、1食で1日に必要な栄養素の1/3がバランスよくとれる、世界初の完全栄養の主食です。一切使用せず、全粒粉や大豆、チアシードなど厳選した10種類以上の原材料を使用しながら、栄養バランスとおいしさを独自のテクノロジーを使った配合と製法により実現しています。たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素をとることができます。17万人を超えました。当社は、「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」をミッションに掲げ、2016年にスタートしたフードテック企業です。日本における完全栄養食のパイオニアとして、「かんたん・おいしい・からだにいい」のすべてをかなえるあたらしい主食を提案し、すべての人が食事をたのしみながら、健康があたりまえになる社会の実現を目指しています。パン類において、1食(2袋)あたり*2を満たし、栄養成分表示に表記している商品(2022年5月Mintel社データベースを使用した当社調べ)。ナトリウム・熱量を除いた(*3)すべての栄養素で、1日分の基準値の1/3以上を含む。ベースフード社の独自調査により、脂質や炭水化物等を過剰摂取しがちな現代人の食生活を考慮の上、健康を維持するために必要な栄養素を選定。あんなしとの比較(同量)。~グアテマラ産コーヒー香る、甘くほろ苦い大人の味わい。