全レシピ管理栄養士監修!「オクラ」を使ったレシピ一覧をご紹介。オクラ納豆やお味噌汁といった料理の作り方が動画とテキストで簡単に分かります。料理の基本!オクラのゆで方(レンジ)関連記事2024/08/23オクラが黒いけど食べられる?原因や対策について解説しますオクラが黒くなってしまうと、食べても大丈夫なのか心配になることがありますよね。黒いオクラを見て、「これは食べられるのか?」と疑問に思う方は多いでしょう。本記事では、オクラが黒くなる原因や、黒くなったオクラが食べられるかどうか、そして黒くならないようにする保存方法について詳しく解説します。これを読めば、オクラの黒ずみについての不安が解消され、美味しく安全にオクラを食べることができるようになります。2022/10/31オクラは生で食べられる?ゆでオクラとの違いや下処理をご紹介ネバネバした食感が特徴のオクラ。和え物や酢の物はもちろん、炒め物などさまざまな料理に使えます。加熱して食べることが多い野菜ですが、生で食べることはできるのでしょうか。この記事では、生のオクラとゆでオクラの違いや新鮮なオクラの見分け方について解説します。下処理や保存の方法、生のオクラを使ったレシピなどもご紹介します。参考にしてみてください。2022/09/30オクラの賞味期限や日持ちはどのくらい?冷蔵保存や冷凍保存の方法もご紹介!オクラを冷蔵庫に保存していてシワシワになってしまったり、表面が黒くなってしまったりしたことはありませんか。このようになってしまったオクラは食べられるのでしょうか。この記事では、オクラの賞味期限や傷んだオクラの見分け方、保存方法をご紹介します。本日の献立はもうお決まりですか?ここでは副菜・主菜・スープなど、あと一品欲しい時に作りたいおすすめのレシピをご紹介します。2023/02/01オクラの人気レシピ38選!おかず・ごはん・スープオクラを使ったレシピを簡単動画でご紹介。副菜やメインおかず、主食、汁物など38レシピ!日々の献立にぜひお役立てください。2022/12/01【ネバネバ食材】を使った人気レシピ26選ネバネバした食感が人気の食材を使ったレシピをご紹介!とろろ、納豆、オクラ、モロヘイヤ、めかぶといったようなネバネバ食材は喉越しが良く、食欲がない時でも美味しく食べることができます。今回はメインとなるようなおかずや小鉢などの副菜、、ご飯や麺類などさまざまなレシピを26本ご紹介します。新着記事2024/11/01西洋梨(ラ・フランス)の栄養素とは?効能効果やレシピもご紹介します和梨とは異なる、とろけるような食感を持つ西洋梨「ラ・フランス」。KITCHENのレシピをご紹介します。最後に保存方法や食べ方について解説した記事も載せているので併せて参考にしてみてください!2024/11/01ネパール料理5選!食文化やインド料理との違いも解説しますネパールといえば、どのようなイメージを持っていますか?あのエベレストを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、今回は食文化について見ていきましょう。この記事では、ネパールの食文化や、おすすめの料理をご紹介します。最後まで読んでみてくださいね!2024/11/01メレンゲとは?種類ごとの特徴と活用レシピをご紹介!メレンゲは、卵白を泡立てて作る軽やかな食材です。お菓子作りに欠かせない存在で、その軽さと甘さが特徴的です。本記事では、メレンゲの基本から種類別の特徴、さらには活用レシピまで詳しくご紹介します。メレンゲの魅力を知って、お菓子作りの幅を広げてみませんか?2024/11/01ビュッフェとバイキングの違いとは?特徴やマナーについてご紹介ホテルやレストランでよく見かけるビュッフェとバイキング。どちらも好きな料理を自由に選べる食事スタイルですが、実は両者には明確な違いがあります。本記事では、ビュッフェとバイキングの特徴や違い、そして知っておくべきマナーについて詳しくご紹介します。食事を楽しむ際の参考にしてください。2024/11/01野菜サラダではない!お菓子のサラダ味の正体とは?お菓子の袋に書かれた「サラダ味」。野菜サラダの味を想像して食べてみると、意外にも野菜の風味がしないことに気づいた経験はありませんか?実は、お菓子の「サラダ味」には意外な由来があるのです。この記事では、お菓子のサラダ味の正体と、その歴史的背景を詳しく解説していきます。