キハチの各店舗(一部店舗を除く)では、冬におすすめのショコラスイーツやバレンタインショコラ5種を、2020年1月8日(水)から期間限定で順次発売します。プレミアムショコラ」が、冬季限定で登場します。ガナッシュを混ぜた深みのある味わいのチョコクリームや細かく砕いたカカオ分65%のチョコレートを、ビターな味わいのシフォン生地で巻き上げて、見た目も味わいもチョコレートづくしに仕上げた大人のショコラロールです。フランスの伝統的なスイーツ“オペラ”をカリッと食感のビターガナッシュやオリーブオイル香るグラサージュショコラで現代的にアレンジした「キャラメルオペラ」、アーモンドやヘーゼルナッツの香りとレモンカードの酸味がやわらかく広がる「ノワゼットアマンド」、定番人気の「ガトーショコラ」も、冬のティータイムを彩ります。そのほか、華やかなパッケージに包まれたバレンタインショコラ5種も発売します。2月25日(火)・商品説明:チョコレートづくしのロールケーキ。ガナッシュを混ぜた深みのある味わいのチョコクリーム、細かく砕いたカカオ分65%のチョコレートを、ほろ苦いココアを加えたシフォン生地で巻き上げました。周りはカカオ分69%のチョコレートを使ったクリームで仕上げ、上には砕いた薄い板チョコを飾りました。・商品説明:軽い口どけに仕上げたショコラムースにしっとりとしたショコラ生地を重ね、艶やかなグラサージュショコラでミロワール風に仕上げました。チョコレート好きの方にお薦めの大人のチョコレートケーキです。2月25日(火)・商品説明:クラシックなスイーツ“オペラ”をアレンジ。コーヒーシロップを染み込ませたコーヒー生地、砕いたカラメルが食感のアクセントになったビターガナッシュ、口どけのよいコーヒーバタークリームを層にして、一番上にはほんのりオリーブオイルが香るグラサージュショコラ、少し苦みのきいたキャラメルクリームで仕上げました。4月21日(火)・商品説明:アーモンドが香るダックワーズ生地、ヘーゼルナッツが香るバタークリーム、酸味のきいたレモンカードを重ね、上にはヘーゼルナッツとアーモンドの砂糖がけを飾りました。キハチの各店舗(一部店舗を除く)※店舗により取扱商品が異なります。:甘酸っぱいクランベリーを入れた濃厚な焼きショコラ。香ばしいくるみがアクセント。:ザクッとした食感のワッフルとアーモンドをビターチョコレートでからめ、爽やかなオレンジを合わせました。ノワール、2種類の詰合せ。:一粒一粒の個性を楽しめる、なめらかな口どけのボンボンショコラ。キハチの各店舗(一部店舗を除く)、キハチオンラインショップ※店舗により取扱商品が異なります。販売期間は変更となる可能性がございます。お問い合わせご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。