巾着1つにつき、餅は1/4個。美味しい!むーちゃんお正月の残ったお餅を少しずつ消化しています。※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。4人分で調味料はすべて倍にして、裏返しながら濃くならないようにあまり煮詰めないようにしました。水は150gのままで良さそう。華うさぎ竹輪でとめるのにチャレンジしましたがなかなか難しかったので楊枝になりました。食べる直前に煮込むとお味はかなり濃いめだったので次回は少し薄めに作ってみようと思います。竹輪が切れてうまくとめられなかったので、乾燥したマロニーを刺して作りました。具材のうまみ凝縮!関西風おでん4.3(89件)牛すじに大根、卵、さつま揚げ!いろいろな具材のうまみがたっぷりとしみ込んだおでんレシピです。した関西風のやさしい出汁なので、思った以上にペロッと食べられるでしょう。※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。OUT大根へ味があまり染みず、少し硬かったかなと思いました。煮てみたのですが、その時間をもっと長くすれば(20〜30分間くらい?)、その後の醤油出汁で煮る工程(弱火で20分+10分)でもっと味が染み込んだのかもしれません。丸型ではなく扇型に切ってしまうのも味を染み込ませるためには良いかもと思いました。逆にじゃがいもはけっこう崩れてしまったので、じゃがいもの煮る時間は10〜15分間くらいが良いかなと思いました。牛肉は用意することができなかったので、代わりにソーセージを1/2にカットして楊枝に刺して、ちくわ等を入れるタイミングで入れました。ソーセージはおでんとかなりマッチして美味しかったです。出汁は濃すぎず薄すぎず、とても美味しいおでんが作れて嬉しかったです。おでんは家庭や地域によって具も変わってくるかと思うので、この作り方で他に色んな具を入れてまたトライしたいです。うーみ上品な味でとても美味しく家族にも好評でした。大根は前夜に米の磨ぎ汁で茹でてから煮込んだので味がよくしみて柔らかくとても美味しかったです。大根は味シミシミにする為に厚さ1.5センチ〜2センチにし、隠し包丁を心持ち深めに。薄口醤油がなかったので、だし醤油を使用。水ではなくお出汁を使って作りました。味付けはレシピ通りでバッチリ。リピ決定です!ケン適当な具材で作りましたが、美味しかったです。関東風おでん4.5(59件)甘辛い味付けの関東風おでん♪具材ははんぺんやちくわぶなどを煮込みます。※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。手抜きではなく時短料理と自負しています。(笑)チョッカクおでんの元を買わなくても美味しくできました。mえみるのこmスープはこちらのを参考に作って、具は我が家の食べたいものばかりつめこんでみた!!こりゃー明日も2日目おでんだぁ...。我が家の締めはうどんを入れます。白だしおでん4.5(14件)白だしだけで味が決まるので、簡単に作れる絶品おでん!大根はしっかりと味がしみるように、下ゆでするのがポイントです♪白だしの上品な味わいがホッとする一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。レシピ詳細を見るレビューちゃん美味しかったです!☆ハウル☆とても朝から寒い1日だったのでご近所のおじいさんおばあちゃんにもお裾分けしようと思い沢山おでんを作りました。たまご,こんにゃく,結び昆布,焼きちくわ、なると、大根,さつま揚げ色々入れました。こんにゃくは細長く切って串に刺して食べやすくしてみました。白だしは味が決まりやすく美味しく作れるのでお手軽でとても良いですね。チューブではなく粉カラシて頂きました。