チューブで種なしなのですぐ使えるところがよいです。ニンジンの味がしっかりありますが、嫌な癖は全くなく、甘くて美味しいです。サーモンの脂がコクがあり美味しいです。中骨も柔らかくいただけました。野菜の旨味が詰まっていて美味しいです。昔ながらの製法ということで、とても酸っぱくて塩っぱいです。身は柔らかくてジューシーです。素朴な味ですが、アーモンドの味がしっかりしていて、食塩などの味付けがなくてもスルスル食べられました。甘いというより少し甘酸っぱい感じなので、好き嫌い分かれるかもです。野菜の洗浄の仕方に若干の疑問は残りますが、新鮮な生野菜のサラダがおいしく召し上がれます。シナモン好きな人にも。感も食べ応えがあります。した食感があり、水々しいです。そのまま使えるから便利です。カットされていて使い勝手が良いです。新鮮な風味のキャベツでした。産地が書いてあり安心です。すっぱ過ぎず、甘すぎず。風味はそれほどなく、あまり美味しいと感じなかった。