Onlineの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。検索するメニューメニュートップライフスタイルJAF優待情報やっぱり米が好き!JAF優待情報2022.09.28やっぱり米が好き!新米をとことん楽しむ、おすすめの絶品おかず酷暑の夏を過ぎ、ごはんを中心とした和食が食べたくなる秋。新米の季節がやってきました。変化などによって、日本の米の消費量は年々減り続けています。共働き家庭や単身世帯の増加から料理に時間をかけない人が増えてきていること、ごはんと比べて手間がかからないパンや麺類を選択するシーンが多いことも原因の一つ。ライフスタイルに合わせて、日本の食生活も大きく変化しているのです。新米の季節は話が違います。いつも朝食はパンの人も、糖質を気にしてごはんを控えている人も、何となく面倒でごはんを炊かない人も、今だけのお米のおいしさを楽しみましょう♪いま見直されている、お米中心の食生活お米の主成分は炭水化物です。炭水化物は体作りに欠かすことができない三大栄養素のひとつで、体の中でブドウ糖に分解され、エネルギー源として利用されます。お米には血や筋肉など身体形成に必要なたんぱく質の他に、ビタミンやミネラルも多く含まれています。お米はとても栄養バランスの良い食べ物なのです。健康ブームを受けて、日本型のお米を中心とした食生活が見直されています。ごはんを中心に、汁物と肉や魚、野菜などのおかずを組み合わせたバランスの良い「和食」を積極的に取り入れることは、健康づくりや生活習慣病を予防するポイントのひとつといえるでしょう。お米は私たちの生活や文化に欠かせないだけでなく、有事の際の食料としても重要な存在です。一時的に雨水を貯留できる水田は、洪水や土砂崩れを防ぐ機能も備えています。お米の消費が減れば当然お米を作る農家も減少し、水田を守っていくことも難しくなってしまいます。いま私たち消費者ができることは、お米をできるだけ食べることです。年に一度の新米の季節。炊き立てごはんを堪能するグルメ情報を紹介します。魅惑のおうちごはんに欠かせないのが、お箸が止まらなくなる「ごはんのお供」です。「北海道の食を通じて、お客様に心豊かな毎日を過ごしていただけることが私たちの願いです」という産地直送センターでは、道内の生産者の方々が手塩にかけて育てた海の幸・山の幸を全国各地へ届けています。新鮮な海の幸をはじめとした定番食材から北海道ならではのご当地グルメまで、新米ごはんにぴったりの絶品おかずを教えてもらいました。呼ばれる新鮮で高品質な鮭卵を厳選。北海道産の優良な鮭からとれたいくらだからこその、柔らかく皮残りしない食感の良さと濃厚な旨味。高級素材の持つ味わいをしっかりと楽しめる、甘口特製たれの醤油漬です。手作業でひと粒ひと粒ていねいにほぐし、試行錯誤を繰り返して調合されたこだわりのたれで味付けしています。北海道の熟練職人が丹念に手作業で加工した、手間暇のかかった名品です。身が引き締まった色鮮やかな天然紅鮭切り身と、いくら醤油漬をセットにした人気商品です。紅鮭は銀色の皮の輝きが美しい、脂のり抜群の優良品を厳選し、使いやすく2切れごとに真空パックされています。2品を合わせてごはんにのせれば「鮭といくらの親子丼」の出来上がり!希少な天然ものの紅鮭こんがり焼いた塩焼きがたまらない!【お刺身ホタテ】ぷりっと身が引き締まった北海道産のホタテ貝柱です。おいしいお刺身ホタテを探す秘訣は「潮の勢いが強い海域のものを選ぶこと」。荒波のなかで流されないように貝柱を強く発達させるので、北海道の潮の速い水域で漁獲されるホタテは非常に肉厚で歯ごたえがよく、味わいも濃厚なものになるのだそう。流氷が運んでくる大量のプランクトンから栄養を得て、旨味の元となるアミノ酸をたっぷり蓄えています。厳選された甘くておいしいホタテは、お刺身だけでなく、バター焼きにすると絶品です。数ある北海道珍味の中でも、全国的に高い人気と知名度を誇る代表選手。数の子・するめいか・昆布を醤油ベースのたれに漬け込んだ、江戸時代からの歴史を持つ郷土料理です。全重量の80%が数の子で構成された「数の子80%松前漬」と、北海道ならではの三種海鮮(ずわい蟹・つぶ貝・ホタテ)を入れた「海鮮づくし松前漬」は特に人気の高い商品です。北海道産の新鮮な秋鮭といくらを特製の調味料で合わせた親子漬です。したお刺身鮭と、プチプチしたいくらの2つの食感を楽しめる親子漬は、丼をはじめ、お茶漬けや手巻き寿司の具としてもおすすめです。厚切りの豚肉を醤油ベースの甘辛いタレにからめ、ごはんの上にのせた「豚丼」。ご当地メニューとして全国的にも人気が高い帯広名物です。3種類の味付けがセットになっているのも魅力です。贅沢にその違いを食べ比べてみてください!(画像提供=産地直送センター)JAF優待施設は、「JAFナビ」で検索!下記の施設では、JAFの優待が利用できます。2022年8月24日現在のものです。日本自動車連盟)公式ウェブサイトです。JAF公式優待情報サイト「JAFナビ」は、全国約46,000か所ある会員優待施設をご紹介するポータルサイトです。「JAFモータースポーツ」は国内四輪モータースポーツに関する情報をご紹介する公式サイトです。安心・便利で豊かなカーライフ、より安心・便利で豊かな生活をご提案するJAF通販紀行のECサイトです。「JAFトレ」ことJAF交通安全トレーニングは、交通安全教育用の教材をeラーニング形式で提供するサイトです。お知らせ【ロードサービスご利用の方】アンケートにご協力ください。つなぐ新しいオンラインメディアです。