オンラインショップあこ天然酵母とは雑味のないすっきりとした味わい厳選された低農薬米と不純物を除去したまろやかな水を使用しじっくりと時間をかけて発酵させたクセのないすっきりとした酵母は、これまでの天然酵母の「固くてすっぱい」イメージとは違ったふっくらとした小麦の風味豊かな飽きのこないパンを作ることができます。食べごろは2日目から!パンは焼きたてが美味しいと言われますが、あこ天然酵母で焼いたパンはひと晩寝かせるとより味わいが深まり、うまみが一層広がります。時間がたっても美味しく食べられるあこ天然酵母のパンは飽きがこないごはんのようなパンです。