ザ・ノンフィクションこんにちは。堀井悠(はるか)さん。(はるか)プロフィール堀井悠(はるか)さんは39才。農作物に囲まれて育ってこられた堀井悠さんのご実家には畑があり「はるかなるカレー」ではこのご実家の野菜をふんだんに使用されているようね。Cabriolet」(恵比寿カブリオレ)の店長をされていたようね。「はるかなるカレー」は2013年9月15日にオープン。出典:https://www.facebook.com/haruka.curryお店は本当に「不定期営業」的な感じ。「お店着いてますがお米炊き忘れてたので、、1時間後くらいにオープンします!」なんてこともあったり...(゚Д゚;)でも、常連さんはそれでこそ、はるかさんだ!という感じで温か~く見守っておられる様子(*’ω’*)この堀井悠さんと常連さんの関係...今の日本ではなかなか見られない素敵な「きずな」だなぁ、って個人的には思うのね。地元の野菜をふんだんに使った美味しすぎるカレーと、ゆる~い堀井悠(はるか)さんのキャラクターに魅了され、たくさんの常連さんが集まる銀座の人気店になっていったみたい。スポンサーリンク2.堀井悠(はるか)の「はるかなるカレー」のメニューや評判は?そんな美人ゆるキャラ店主・堀井悠さんの銀座カレー店「はるかなるカレー」のメニューは基本一種類。店名でもある野菜ドカ盛りの「はるかなるカレー」1000円!!出典:http://r.gnavi.co.jp/g-interview/動画で見るとさらにその迫力が伝わってくるわね~。新潟県長岡市から直接送ってもらうお米(コシヒカリ玄米)と野菜をこれでもかっ!!てくらい盛り込んだヘルシー&ボリューミーなカレーはスパイスの効いたチキンカレー。野菜は日替わりでなんと7種類以上なんだとか(゚Д゚;)出典:http://r.gnavi.co.jp/g-interview/それらの野菜を素揚げしてトッピング。柔らかい塩の味付けで毎日食べても飽きがこない...という話も。カレーにはバターや小麦粉は使用せず15種類以上のスパイスが効いていて絶品。メイン食材は、大山鶏の手羽元でこの出汁がまた良い味を出しているみたい。野菜や鶏の素材の味を活かしたベースに絶妙な塩加減とガーリック、そしてスパイス・ハーブによる奥行き...通もびっくりの高すぎる完成度とのこと。煮込み具合も絶妙で、ホロホロと柔らかくほぐれる身にルーが絡んでたまらなそう!!ちなみに辛さは青唐辛子で調整するよう。堀井悠(はるか)さんの「気まぐれ」で(笑)「はるかなるあらびキーマ」1000円も登場するらしいわ♪(・∀・)出典:http://r.gnavi.co.jp/g-interview/いやぁ、めっちゃ惹かれるけれどこの「キーマカレー」に出会おうとするにはかなりの運を必要としそうね(;・∀・)メニューは他にはトッピングとドリンクがあるのみ...というシンプルな「はるかなるカレー」。(はるか)さんを応援するどうやら「ゴルフ仲間」っぽい人がたくさんおられる様子。́ω`;)決して一見さんを阻害するものではない心配りも忘れない素敵な雰囲気に訪れた人の多くは楽しめるみたい。効率よくやっていきたいタイプには不向きなお店かもしれないわ。結果として「居心地が良い」空間が出来ているのかもしれないわね~。つばめ社長の素顔にノンフィクションが迫る!彼との結婚は?こんにちは。