澄んだ空気、清らかな水、力強い大地のもとで、のびのびと育った淡路牛。その肉質はやわらかく、ほどよい脂を含んでいるのが特長です。肉質がよく、おいしさあふれる淡路牛を、島と暮らすがより厳選してお届けいたします。澄んだ空気、清らかな水に恵まれた淡路島。御厨牛と同等の評価を得た。」との記述があります。淡路島では、「淡路ビーフ」や「神戸ビーフ」などブランド牛になる子牛も育てています。旨味あるサシが入った肉になるよう飼料を工夫したり、飼料を与えるタイミングを試行錯誤したりと、たゆまぬ努力を積み重ねてきました。して蓄積されたノウハウがあるからこそ、やわらかくほどよい脂を含んだ「淡路牛」に育つというわけです。冷凍でのお届けとなります。冷凍保存の状態で、商品到着後1ヵ月以内を目途にお召上がりください。地元の方も遠方の他県や遠方の方からも喜ばれる、気持ちが伝わる瀬戸内ギフトにおすすめです。瀬戸内の温暖な気候で育った厳選されたお肉をご賞味いただけます。ご利用案内|島ポイントについて|会社概要|お問い合わせ|個人情報の取り扱いについて|特定商取引法に関する表示|。