“主役”シロギスが絶好調!魚の豊富さ、漁船の漁獲高など対面積比では、世界一と言われる東京湾。世界に冠たる海である。釣り物の豊富さでも他に例を見ない海と言われているが、その東京湾で最もポピュラーな釣り物と言えば、なんと言ってもシロギスだろう。雪に覆われた富士山がくっきり雪化粧をした富士山がくっきりと見えた7時20分に葛西橋上流の船着き場を離れ、8時を少し過ぎた頃、釣り場の中ノ瀬に到着した。走っている時には気にならなかったが、海上には風波があり、船が揺れて釣りにくそうだ。景色もいつにも増してきれいに見えた。実に清々しいいい気分だ。これも沖釣りの醍醐味の一つ。準備の出来た方から始めて下さい」。船長からアナウンスがあり、片テン2本バリ(オモリ15号、幹糸・ハリス0.8号)の仕掛けに餌の青イソメを3cm程に切って付け、2本竿で釣り始めた。超ベテラン釣り師、年季の違い見せつける一荷釣りも度々あった水深は24、25m。何度か誘いを掛け、竿先を上げ気味にすると、ククッと小さなアタリ。そのまま竿を立てて合わせると、小気味よい引き込みでガッチリとハリ掛かりした。初獲物は20cm級だったが、丸々と太っており、重量感があって、実際のサイズよりも大きく感じる。1本を置き竿、1本で船下を誘う釣り方で狙ったが、飽きない程度にアタリが続き、時折、一荷(ダブル)で釣れて来る。船が揺れているのと、竿先が風であおられるため、小さなアタリは取りにくく、なかなか数は伸びない。さん(71)が一人数を伸ばしていった。ベイトリールをセットした2本竿で船下を狙っていたが、年季が違う-という見事な竿捌きだった。良型揃いのシロギスが次々に釣れて来た99尾で伊東さんがダントツの竿頭その後、正午過ぎに少し風が止み、そのままナギになるかと期待したが、1時間もしない内に再び吹き出してしまった。結局、99尾を釣った伊東さんがダントツの竿頭で、2番手(小生)は66尾、その他の人達は30~40尾台の成績だった。あの風の中での99尾は、大したものである。それもシロギスの魚影が濃いからこその釣果。日並みさえよければ、ベテランなら束釣り(100尾以上)、ビギナーにも40~50尾は確実に釣れそうな印象を受けた。絶品!シロギスの“しゃぶしゃぶ”シロギスと言うと、「天ぷら」を思い浮かべる人が多いと思うが、シロギスの食べ方は天ぷらばかりではない。コブ〆やマリネなどにしても美味いし、脂が乗っている今の時期は、素焼きにしてポン酢などで食べても実に美味い。お奨めなのが“しゃぶしゃぶ”だ。釣り好きの寿司店主人が考案したものだが、これが絶品だ。鱗を引いて三枚におろし、腹骨をそぎ落とし、これをしゃぶしゃぶして食べる。