次の要件をすべて満たす小麦であること。道府県(各都道府県を二つ以上の区域に分けた場合にはその区域)別に500トン以上のもの。・「銘柄区分I」のc)およびd)を満たすもの。次の要件をすべて満たす小麦であること。域)別に1,000トン以上のもの。・検査にあたって品種の判定が可能なもの。子小麦」とがあります。途半端なため、積極的な需要がなくごくわずかしか生産されていません。小麦作に適した土地ではほぼ全国的に生産されていましたが、北海道での生産は多くありませんでした。海道で、残りを主として北関東と九州で生産するパターンに変わっています。満足できるレベルでないものもあります。質差が大きく製粉性がよくありません。製めん性が劣る(消費者が望む”おいしいめん”を作りにくい)といった問題を抱えています。