新マッハのオススメごはんですよ!大阪/京都/関西グルメブロガー。お値段以上の感動を提供してくださるお店を探し求めるコスパハンターマッハ。京都でリヨンの食堂を感じる。CONOMIページhttps://lineconomi.me/businesses/37060528食べログのブログランキング参加してます!目指せ全国トップ10!ポチってくれたらうれしいです!※正しい情報をお伝えするためにメニュー名は詳細に書きます。ヤラセではございません。京都市役所前のフレンチ大衆食堂「ブション」でランチ!この日は仕事で午後休をいただき、近場でランチ。行きたかった「ブション」さんに急遽行くことに!!超人気店なので中々予約取れないといわれるお店。ダメ元で朝の9時に電話したらギリギリ当日予約取れました〜!日頃の行いですな。ちなみに「ブション」とはフランスのリヨン地方の食堂を意味する言葉。フレンチといってもカジュアルに楽しめるお店なのです!京都でリヨンの食堂を感じる。フランスにおける「ブション」の内装はある程度法則がありようです。赤いチェックのテーブルクロス、木製家具、壁に飾られた写真や絵、豚の置物。忠実に再現された店内は京都市役所からすぐの立地で、リヨンを感じることが出来るのです。最低限の会話なのに丁寧さが伝わる。それはしっかり客を見ている証拠。その人が求めている声かけや、サービスが理解できればダラダラ喋る必要なんてないのです。ちなみに、コレは電話対応からも伝わります。予約した段階から、行くのが楽しみになるお店なのです。ランチセット1400円いただいたのはランチセット。サラダ・パンにメインを4種類のうちから1つ選ぶスタイル。ちなみに、バゲットに関しては若干固いなと個人的には思いました。メインは「ハラミのグリエ、ポテトフライ添え、メートルドテルバター」ほぼ全てのお客さんが注文されてました!網焼きのハラミステーキの焼き目が食欲をそそります。噛みごたえのある適度な柔らかさのハラミは特有の旨味がガツンときます。メートルドテルバター(ハーブを混ぜたバター)が溶け出すことでハラミの味を変化を生み出します。バターのコクと香りの良いハーブ。ワイン飲みたくなってきた・・我慢我慢。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。京都市役所前の老舗「とんかつ山本」でランチ。京都烏丸に進出!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2022.6.1京都市役所前の老舗「とんかつ山本」でランチ。