PAGE当サイトについてプライバシーポリシーお問合せ今日のおかずキャベツチーズ豚肉キャベツの大量消費に!もりもり食べれる豚肉キャベツチーズ巻きのレシピmihoフリーランスで管理栄養士をしているmihoです。今回はボリュームたっぷりな『豚肉のキャベツチーズ巻き』をご紹介します。キャベツとチーズを豚肉で巻き、甘辛いタレで仕上げるので、大人から子どもまで大好きな間違いない味に仕上がりますよ。出来立てを食べる時にトロッと出てくるチーズも絶品です。それでは早速作っていきましょう。大さじ1豚肉のキャベツチーズ巻きの作り方1まずはキャベツをカットキャベツは洗ったら太めの千切りにします。巻いていくので、幅が一定でなくても問題ありません。2キャベツをレンチンしようキャベツは耐熱容器に入れ、塩を振って少し揉み込みます。ラップをして、電子レンジで加熱して下さい。加熱が終わったら、粗熱を取り、水気をよく絞っておきます。(最初の半分くらいの量になります)3チーズをカットキャベツをレンチンしている間に、チーズを切ります。縦に3等分し、長いスティック状に切って下さい。4個分同じように、計12本作ります。とろけるチーズやピザ用チーズでも代用は可能ですが、焼いている間に溶けて外に飛び出しやすいので、プロセスチーズがおすすめです。4豚肉でキャベツを巻こう豚バラ肉に塩コショウを振り、2のキャベツを置いて、その上にチーズをのせます。キャベツを再び重ね、なるべくキャベツでチーズが隠れるように、包み込むようにして巻いていきます。ゆるいと加熱したときに隙間ができて崩れてしまうので、きつめに、ギュッと巻いていくのがポイントです。これを繰り返し、12個作って下さい。5片栗粉を振ろう巻き終わったお肉に、片栗粉をまぶします。全体に片栗粉がつくように、転がしながらつけていきますが、巻いたものが崩れない様に優しくまぶして下さいね。6肉巻きを焼くフライパンにお米油を入れ、中火で温めます。そこに5の肉巻きを、豚肉の巻き終わりを下にして並べて下さい。崩れる原因になるので、焼き色がつくまで動かさないようにするのがポイントです!巻き終わりの部分に焼き色がついたら、転がしながら焼いていき、全面にまんべんなく焼き目をつけながら火を通していきます。7タレを加えて絡めたら完成!タレの材料を焼いているうちに合わせておきます。豚肉に火が通ったら、タレを加えて転がしながら全体に絡めていきます。タレがトロッとして、ツヤが出てきたら火を止めます。そのままでも、お好みでカットしてもOK。お皿に盛り付けたら完成です。最大のコツはキャベツのレンチン!キャベツをそのままお肉で巻いた方が、面倒でもなく時短にもつながるイメージですよね。キャベツを塩もみしてレンチンすることでかさを減らすことで、たっぷりのキャベツをとることができます。キャベツ自体も柔らかくなるので、生の状態よりも巻きやすくなりますよ。キャベツの消費にお悩みの方にもおすすめの一品です。出来立てをいただきます!まずトロッと溶けたチーズの見た目が食欲をそそりますね。一口食べると、甘辛いタレとチーズの塩気がお肉とキャベツにベストマッチ!キャベツは程よくシャキシャキとした歯ごたえが残っていて、絶妙な食感です。タレもお肉にしっかり絡むので、とろとろチーズは味わえませんが、冷めても美味しくいただけ、お弁当にもおすすめですよ。ボリュームたっぷりの満足おかず!この記事では『豚肉のキャベツチーズ巻き』の作り方をご紹介しました。キャベツ、豚肉、チーズの組み合わせは絶品で、お箸が止まらないおいしさですよ。キャベツ以外の葉物野菜でもアレンジができちゃいます。ご家庭でも作ってみて下さいね。著者/miho栄養士/管理栄養士。企業での経験を積み、現在はフリーランスの管理栄養士としてレシピ記事の執筆に従事。時短&節約をしながら栄養バランスの整った料理を得意とする。豚バラ薄切り肉ダイエットの味方「豚バラ薄切り肉」を使ったキャベツの大量消費に!もりもり食べれる豚肉キャベツチーズ巻きのレシピレシピルは「料理のヒントメディア」として、3つのサービスを無料で提供しています。レシピ探しや、日々の料理にお役立てください。recipe-le.com。