ココナッツミルクの缶詰が賞味期限切れ!未開封で1年以上経過したものは食べられるのか?思い切って開封してみた。まごころ365おうちでしごと、おいしいごはん。当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介していますCheck!主婦の在宅ワーク求人多数!募集中の在宅・時短のお仕事情報を今すぐチェック!HOME食品衛生と保存ココナッツミルクの缶詰が賞味期限切れ!未開封で1年以上経過したものは食べられるのか?思い切って開封してみた。このページのリンクには広告が含まれています。私の中で「ミルクは早めに使わねば・・・」という勝手なイメージがあります。ミルクの賞味期限は、牛乳や豆乳など種類によってバラ付きがありますいずれも、購入後早めに使ったほうが安心です。味を確かめないで、捨ててしまうのはもったいないですよね・・・。ココナッツミルク」です。RinkerアライドコーポレーションAmazon楽天市場Yahooショッピングカレーを作るためにネット通販でまとめ買いをした結果、しばらくの間保管したままでした。子どもの嗜好に合わせて市販のカレールーを使い、大量に作り置きすることが多いため、なかなかココナッツミルクの利用頻度が増えず・・・。「いつか、時間があるときに、また自家製カレーを作るんだー!」と計画を立てながらも結果、賞味期限切れ。Rumi申し訳ございません。賞味期限、2018年9月16日。こちらの記事を公開した日が2020年4月3日だから、1年6ヶ月と18日経過しています。こちらの記事は、2023年3月27日に再編集いたしました。栓抜き!いや・・・缶切りです!(誤記)しばらく使っていないなぁ・・・というのは置いておいて、開けます。中身を確認!ヨーグルト状のドロッとしたもので、色は薄いグレーがかった白色です。缶詰のココナッツミルクの状態や色、香りなどはメーカーによって異なります。Rumiネットの画像検索で中身の状態を比較した結果、正常な範囲です。近くで見ると、こんな感じ。かき回して、異常がないのか、中までくまなく調べました。私なりに観察してみた結果。違和感なし結果、異常なしと判断しました。Rumiうん、大丈夫そう!もしかしたら、賞味期限を切らしてなければ、風味や甘みなどがもっと強かったのかもしれません。「食べられない!」違和感を感じなかったため、このまま使うことにしました。違和感を感じたら絶対に使用しないでください。賞味期限切れのココナッツミルクでエビカレーを作ってみた缶入りのココナッツミルクとなると、分量が多く全部使い切るのに時間がかかってしまいます。おかし作りやドリンクの材料にも使えますが、一気に使いたいときはカレーを作るのがベストです。具材を炒めたら、カレー粉をプラス。Rinkerカレー粉Amazon楽天市場Yahooショッピングトマトの缶詰と、ココナッツミルクを投入。調理時間20分くらい。エビの下処理で、一番時間がかかりました。市販のカレー粉で作ったカレーの半分ぐらいの量ですが、本格的なカレーがパパッとできました。賞味期限切れのココナッツミルクで作ったカレーです。誰も気づかず、美味しくいただくことができました。そもそも賞味期限の定義とは?賞味期限とは袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。発酵食品などの加工食品で使われています。Rumi賞味期限が保証するものは、食品の品質。安全に食べることを保証する「消費期限」と混同してしまいがちですが、異なります。袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「安全に食べられる期限」のこと。引用元:農林水産省HP消費期限は、生肉や生魚などの生鮮食品、生菓子など、5日以内に食べきる必要があるものに使用されます。腐敗や劣化が激しいものに消費期限を使われる一方で、賞味期限は傷みにくく保存性が高いものに使われることが多いです。袋や容器を開けないままの状態であること、未開封の状態の場合であることは見落としてはいけません。賞味期限が切れてしまっても、すぐに食べられなくなるわけではありません。目安であるということ未開封である場合であるということを頭に入れておきましょう。無事に食べ終えることができて、本当によかったです。(反省)賞味期限1年以上経過したココナッツミルクは食べることができたというのが結論。今回は1年6ヶ月経過したココナッツミルクで検証しました。賞味期限切れの経過が長いと焦ってしまいますが、中身を見ないとどうなのかは分かりません。密閉性が高く光を通さない缶詰で未開封のものでしたら、まだまだ食べれる可能性があります。家族5人で美味しくいただきましたが、今のところみんな元気です。Rumiもしも、賞味期限切れのココナッツミルクがあったら、諦めて捨ててしまう前に、思い切って開けてみて中身を確かめてみてください。経過によって、状態が異なる場合があります。味や見た目、ニオイに違和感を感じたら、絶対に食べないこと食べた後に体に異常を感じたらお医者様に診てもらうことを守りましょう。こちらの記事もあわせて記事が見つかりませんでした。小麦粉の保存にご用心!フレッシュロックの4lサイズを冷蔵庫に入れることに【Oisix】「パッとオイシックス」の時短ミールキットのメリット・デメリット!冷凍食品とは何が違うのか?箱入みかんはカビが生えやすい。シャトルシェフの低温調理で鶏ハムやサラダチキンを作るときの注意点。鶏肉の加熱不十分の食中毒に注意せよ。『XWRITE(エックスライト)』は、ブログ運営に役立つ機能を多数搭載し、誰でも簡単に使えるシンプルな操作性を実現。読み込みのストレスなくお使いいただけます。homemade365.comURLをコピーしました!。