サインインサインイン新規登録ニュースニュースニュースリリースやキャンペーンに関するトピックスなどをご案内しています。商品マルコメの味噌のほか、液みそ、即席みそ汁、糀(こうじ)製品や大豆製品、業務用などの商品情報をご案内しています。閉じるレシピレシピ商品、料理ジャンル、旬の食材・定番食材など目的にあわせて味噌や糀を使ったレシピ、おすすめのレシピなどをご紹介します。閉じるコミュニティマルコメコミュニティ誰でも気軽に参加できるマルコメのコミュニティサイトです。コミュニティトップマルコメからのお知らせモニターキャンペーンやその他マルコメからのお知らせです。マルコメのレシピレシピの紹介や、レシピの募集などを行います。トークルーム食と健康に役立つ情報や季節の話題などをお届けします。イベントコミュニティで開催されたイベントレポートなどをお届けします。閉じるオンラインショップオンラインショップ定番の商品や店頭にてお買い求めできない商品をご用意。マルコメオンラインショップでは贈答品も取り扱っています。心と誇り、素晴らしさを再発見するWebマガジンです。発酵美食トップ閉じるお問い合わせお問い合わせお客様からのご意見・ご質問などを承り、商品の更なる開発・改善に活かしています。鶏むね肉を美味しくやわらかく下味冷凍します。舞茸の効果でさらにやわらかくなります。大さじ1作り方1鶏むね肉は皮を取り、観音開きにして、厚さ1cmの一口大に切る。2フリーザーバッグに1の鶏むね肉を入れ、(a)を加えて全体になじませながら薄く平らに広げる。3玉ねぎは大きめのくし形切り、舞茸は大きめにほぐし、ピーマン、パプリカは大きめに乱切りする。42の鶏むね肉の上に3の野菜をまんべんなく散らし入れ、空気を抜いて冷凍する。5フライパンにサラダ油をひき、凍ったままの4を野菜面を下にして入れ、水大さじ2(分量外)を振りかけてフタをし、4分蒸し焼きにする。65の具材をほぐし、鶏むね肉を裏返して再びフタをし、さらに4分蒸し焼きにする。76のフタを取って、水分が飛んだら、鶏むね肉の表面をこんがり焼いて皿に盛る。ワンポイントアドバイス・調理時間に冷凍用の調理と冷凍の時間は含まれません。生塩糀200g×4(少量配送可)通常価格¥960カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。ガイドラインレシピレビューを書くには、サインインしてください。16:17時短になるのでかなりリピしてます。野菜をかえたり、後入れできるのも嬉しいです。鶏肉がふっくらするのでむね肉を使ってヘルシーに食べられるのもお気に入りです。Reserved.エラーが発生しました応募を受け付けましたお気に入りに登録しました。