そこまで遠くはないけれど近くもない。訪れるチャンスをうかがっていたところ、オーガニックを好む友人が「ちょうど中込に出張の仕事があるから寄ってこようかな」と呟いた・・・!出張の日程を聞いてみるとなんとなんと、ワタシの予定ガラ空きの日!こんなチャンスは見逃せないぞ、ということで無理やり出張に同行させていただくことに・・・!新幹線で向かった方が断然楽なのにワタシに合わせて車で移動してくれた友人よありがとう。何度も通っているけれど寄り道したことのなかった横川SAにて一瞬休憩。展望スポットからは妙義山が見えました。学年で唯一脚を攣らせて先生方に大迷惑をかけた思い出の山・・・。(体育2アルアル)昔々の情けない思い出に思わず遠い目になってしまったよ。入り口にあった貼り紙を見て我々のテンションは爆上がり。こんなお店がどんどん増えてほしい!(もともとマスクは任意だからね・・・!!!店内もシンプルでとってもステキ。出来たてのスコーンとこだわりのチャイ(めちゃスパイシー)をいただきました。幸先良いぞ佐久!と思いつつ同じ建物内にある他店舗を覗いてみると、めちゃくちゃ健康意識高い系のお品物がズラリ!なにココ我々のためのお店!?思わず全部欲しくなってしまう素材にこだわったスイーツたち。す、素敵・・・!こちらの建物内、まだまだ空きスペースがありこれからお店がどんどん増えそうな感じでした。したらまた来たい!ちなみに2階は広い家具屋さんでした。見たかったけどまだ開店前。ここも次回・・・!そうこうしているうちにAsamakojiさんのオープン時間となったため再び車へ~!で、到着。大きな窓から外の光がたくさん入る明るい店内。使った麹ガパオ、もう最高です。ガパオライスに乗っている目玉焼きは平飼い卵を使用しているとのこと。マジで非の打ちどころがない。↑たまたま持ってきていたワタシ作の米粉カステラをとっても可愛く盛り付けてデザートとしてお出しいただきました。・そしてお仕事終わりの友人と再び合流。お疲れ様(^^)埼玉県へ帰る前にもう一店舗良さげなカフェへ寄り道しよう♪と、立ち寄ったのが↑コチラ。我々が入店した後、続々とお客様が来店しあっという間に広い店内が満席となっていました。半分以上飲み終えたタイミングで何故か「カウンター席に移動しよう」と提案した友人。「???」と思いつつ飲みかけのグラスを持って移動。察しの悪いワタシもやっと気が付いた。最近珈琲を学び始めたワタシにマスターの動きを見せようとしてくれたのだ。このお店を選んだのもアイスコーヒーの味を学ばせてくれるためだったのか。素敵な気遣いのできるひとなんだろう。さりげなくこんなことをしてくれるからなんなら気が付かずに1日過ごしてしまうところだった。出張に同行させてくれたのもきっといろんなカフェを巡って勉強させてくれるため。あぁぁぁぁ~、いつも感じるけれど、こんなにも魂のきれいなひと、なかなかおらん。何度も来ているけれどここはちゃんと見たことなかった。良い機会をありがとう。」とフォローまで入れてくれる友人。心優しいこの男の子といると、いつも見習わなければ・・・!と感じること多々。ありがとう、いつまでも仲良しでいておくれ。ちなみに「旧中込学校」、なかなか素敵でした。廊下の突き当りにあるステンドグラスとか。読み方が解らない楽譜とかね。外にはSLと古い列車が展示してありました。昔の列車がガソリンで動いていたなんて初めて知ったよ。古い列車の車両ってどうしてこんなにフォトジェニックなのかしら。次回は温泉に入って帰ろうね。WordPress.com.。