Coffee(アイランドヴィンテージコーヒー)とは、1996年にハワイで設立された会社で、100%ハワイ産コーヒーを毎日現地ハワイで焙煎し、世界中のコーヒーファンに提供し愛されてきた会社です。GRAMS】は香港内に数店舗展開している、自家焙煎コーヒーチェーンです。独立店舗のほか、ショッピングセンター内の高級スーパーの中にも入っていたりします。日本人女性が一人でやっている小さなお店です。自家焙煎で、豆売りがメイン。狭い店内には一応喫茶スペースもあり、店主手作りのケーキも一緒に味わえます。