所沢ビール株式会社HOME音楽醸造BEERABOUTBLOGRECRUITCONTACTMENUHOME音楽醸造BEERABOUTBLOGRECRUITCONTACTHOME>News>【スモークもくもく木曜日】お子様にも!の燻製スイーツ【スモークもくもく木曜日】お子様にも!の燻製スイーツ皆さんこんにちわ!毎週木曜日更新【スモークもくもく木曜日】です!!!春の天気は3日続かないと言いますが、今日からは晴れの予報が続くそうですね!週末は熱中症に注意!だそうです。ここ数年、暑くなり始めるのがとても早くなったように思います。梅雨が明ける前に一度、夏のような暑さがきてプールの入りたくなる日がありませんか?コンビニで、冷たい麺類やアイスが一番売れるのはGW前後の暑くなり始めた日なんだそうです。・チップの上に液垂れ防止のアルミホイルをかけて、燻製できるようにチップを火にかけて煙を出します熱燻にするので、火加減に注意しましょう・煙が立ったら、綱の上にアイスをカップに入ったまま置いて、熱燻で7分燻します(アイスの大きさにより、燻製する時間は調節してください)・時間が経ったらアイスを取り出し、こぼさないようにかき混ぜます・かき混ぜたらラップをかけて、冷凍庫へこの時に液だれが心配な方は、タッパーなどにうつしてください。人気商品の《スモーク・レモン》と《ザ・キャノンボール》が瓶製品になり全部入り4本セットや、オススメ3種入りなど新しいセットがたくさん登場しました!4本セットは大人気でそろそろ在庫が少なくなってきました。