12年間の専業主婦生活から抜け出しました。簡単!豚ばら肉でハンバーグ/ポトフ2017-08-18簡単!豚ばら肉でハンバーグ/ポトフおかず・ごはん夜になって息子が「明日はハンバーグが食べたい」と言ってきました。我が家にミンチ肉はありません。そこで我が家定番の豚ばらスライス肉を使ってハンバーーグを作りました。豚ばら肉でハンバーグミンチ肉がないなら作ります!というわけで、豚ばらスライス肉をフードプロセッサーにかけてミンチにしました。「ハンバーグが食べたい」と言っていた息子も手伝ってくれました。この中に卵をポトンと落としてくれました(笑)豚ばら肉200g強と玉ねぎ1/2個、卵1個、パン粉、牛乳、塩、コショウと材料を全部入れたので、あとはラクチンです。丸めて、フライパンに並べて焼くだけ。久しぶりに使ったフードプロセッサーがいい仕事をしてくれました。久しぶりに息子と2人の昼ごはん。昼ごはんのあとから、また体調を崩したため息子に告げて寝室へ行きました。して起きたもののまだ頭痛が潜んでいたので生理中だからか、薬は飲んでいましたが体調がおかしくなっていたようです。お客様から朝、製作のご依頼をいただいていたので早く仕事がしたかったんだけど薬が効くまで大人しくしていようと再び寝室へ行きました。っと夕方には良くなってきたので洗濯物を取り込み、片付けて晩御飯の準備にとりかかりました。動けないと本当に困ります。豚肉入りポトフのレシピ昼の残りのハンバーグは夜、息子と旦那が食べました。私は肌がカサカサになってしまったので人参を補給しました。【作り方】キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。(時短で人参はいつものようにチンしてます)豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋に水1.5カップと中華だし小さじ2、にんにく、塩コショウを入れる。3に野菜、肉を入れて火にかける。人参はこのくらい大きく切っていると甘くて食べやすいです。普通に1本食べられます。火の通りにくい野菜は耐熱容器に入れて野菜がかぶるくらいの水を入れフタをして電子レンジで6~7分チンしてから使ってます。圧力鍋だと料理するのが早いでしょうね。置き場所などを考えると手が出せないため我が家はレンチンでいいです。欲しいものをあげるときりがないけどないならないなりに出来ますよね。応援にポチッとしていただけたら嬉しいです。高校生の息子の3人家族です。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。