エスニック料理や作り置きおきおかずが得意です。introductionタスカジ経験は約1年ですが、20年以上企業のレシピ開発や料理撮影の製作仕事に携わっています。栄養士の資格も持っております。作り置きおかずや野菜や乾物の副菜、下味冷凍おかずが得意です。タイ料理やアジアの料理も得意です。オイスターソース、中濃などのソース、ケチャップ、味噌、マヨネーズ、顆粒鶏がらスープ、コンソメ、ごま油、削り節、白ごまなどをご用意頂くと料理の幅が広がるので助かります。ご用意頂いた材料でリクエストやお好みの傾向に合って料理を作ります。保存容器や深めのお皿などをご用意頂けると助かります。□仕事開始前に手洗いをする(洗面所をお借りします)□手洗いは30秒程度かけて水と石けんで丁寧に洗う□人との間隔は、できるだけ2m(最低1m)空ける□会話をする際は、可能な限り真正面を避ける□移動に公共交通機関を利用する際は、会話は控えソーシャルディスタンスに心がける■依頼者様やご家族の安心安全のためにも、下記についてご協力お願いいたします・三密を避けるため、室内の換気にご協力ください。・マスクを着用しての作業は例年より熱中症のリスクが高まるようです。エアコンの使用にご協力お願いいたします。・依頼日に依頼者様やご家族の体調がすぐれない場合は事前にメッセージでお知らせください。日程変更などご相談させていただきます。09:28:01今回もありがとうございました!定番の唐揚げ、ハンバーグ、切り干し大根は子供達に大好評で、特にハンバーグは今までで一番よく食べてくれています。その他も色々ありがとうございました。豚汁は生姜が効いててとても美味しかったです。19:59:04本日もお世話になりました。今回はこちらから、ぶり大根とマカロニサラダのリクエストをさせていただきました。それ以外は、野菜の内容で色々と考えてくださいました。その上でリクエストしたぶり大根、マカロニサラダ、里芋のそぼろ煮、回鍋肉、ほうれん草のホワイトソース、インゲンと鶏肉のトマト煮、豚バラとじゃがいもの煮物。どれも時間のかかるものでしたが、手際よく美味しく作ってくださいました。ありがとうございました。