築地で一番美味しいお鮨屋さん豊洲に市場が引越してから、コロナになって築地場外市場はすごい倒産のラッシュですね。本当に力のないお店は、消えていきます。秀徳という鮨屋さんは、築地場外に3店舗ありますけど、本店が一番美味しいかも。VIANDE(ルバンエラヴィアンド)(以下ルバン)は開店前から行列ができる銀座のビストロである。悲しいことに小さな子供は入れない。銀座のラーメン屋さんはたくさんありますけどね。このお店は昭和の香りが漂うお店です。なんと言っても、銀座では珍しく木造の建物の1階にあります。新型コロナウイルスで飲食業界の廃業が続く中、何故か連日超満員の店がある。歌舞伎座の裏路地は実は東京屈指のグルメタウンである。このグルメタウンで最も混んでいる店が「パリのワイン食堂」だと思う。女の子が喜ぶランチガイド。