About暮らし料理レシピ家族のお弁当レシピかぼちゃのクッキーを手作り!ハロウィンクッキーレシピ家族のお弁当レシピかぼちゃのクッキーを手作り!ハロウィンクッキーレシピかぼちゃを使った、優しい口当たりで素朴な味わいのクッキー。所要時間:60分以上カテゴリー:スイーツ、クッキーかぼちゃのクッキーの作り方かぼちゃを使ったクッキーで、ハロウィンをもっと楽しみましょう。冷凍のかぼちゃを使うので、とても簡単に手軽にできますよ。三温糖75gバター25gショートニング25g卵黄2個シナモン小さじ1/2バニラエッセンス少々チョコレート30個(M&M's)チョコレートソース1本(デコペンチョコ)かぼちゃのクッキーの作り方・手順かぼちゃのクッキーの作り方1:冷凍の里芋を耐熱容器に入れ、ラップをして3~4分間加熱します。かぼちゃが柔らかくなったら、マッシャーなどでよくつぶします。2:室温において柔らかくしたバターとショートニングを合わせ、三温糖を加えてよくすりまぜます。3:溶き卵を数回に分けて加え、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせます。4:バニラオイルを加えて混ぜたら、あらかじめふるっておいた粉類とつぶしたかぼちゃを加え、全体をざっくりと混ぜます。5:粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、生地をひとまとめにしてラップでくるみ、1時間ほど寝かせます。6:台の上に打ち粉(分量外)をして生地を7mm程度の厚さにのばします。かぼちゃの型を使って型抜きしてゆきます。M&M'sやデコペンで顔型を作ります。140度に温めておいたオーブンで10分焼き、170度に温度をあげて10分焼きます。7:台の上に打ち粉(分量外)をして生地を7mm程度の厚さにのばします。焼き上がったら金網にあげ、クッキーが冷めたらデコペンで口を書き足して完成です。ガイドのワンポイントアドバイス成型した後、生地が柔らかくなりすぎるようでしたら、一度冷蔵庫に入れて冷やしてからオーブンで焼くと、さっくりした焼き上がりになります。加熱したオーブンはとても熱くなっていますので、やけどに注意。【編集部おすすめの購入サイト】Amazonで人気レシピの書籍をチェック!楽天市場で人気レシピの書籍をチェック!※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。