この他にも『奇跡のお酒』シリーズは国内外の数々の栄誉に輝いています。明治11年(1878年)創業。倉敷管弦楽団の常任指揮者でもあり、酒造りの期間、蔵の中には自身が厳選したモーツァルトの音楽が流れ、微生物たちも心地よく活動しています。(あめつち)とは大自然そのもの。「自然栽培」の田んぼでは、稲とともに多様な命がハーモニーを奏でています。大正4年(1915年)創業。自然栽培米が醸し出すさわやかな吟醸香と心地よくやさしい口当たり。金賞・優等賞の蔵元です。現在でもなまこ壁の酒蔵、レンガを積み上げた煙突、店頭に下がる酒林(杉玉)など、昔ながらの造り酒屋の姿そのままを残す風情ある佇まいです。四代目蔵主の渡辺英気氏は手作りの地酒にこだわり、岡山のお米と高梁川の伏流水、そしてできるだけ手をかけてお酒づくりをすることが信条。備中杜氏の技を駆使して、手間のかかる伝統的な和釜槽絞りをおこなっています。reserved.選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。