友人に送るこのページを友人に送るには、以下の項目に入力してください。Bourgogneのぶどう畑は、歴史的にも、世界的にも著名な偉大なるワインを産出してきました。Villageが数多く存在しています。Bourgogne(ブルゴーニュのAOCに地理的補足を持つデノミナシヨン)も加えられていたためです。色調はルビー、濃い紫紅色、ブラックチェリー、または紫を帯びたルビー。黄昏のおぼろげな光を思わせる。香りはフルーティで、ブルゴーニュワイン特有のアロマである赤い果実(イチゴ、スグリ)や黒い果実(カシス、ブラックベリー)。熟成するとなめし革、胡椒、カカオ、甘草、動物臭が表われる。骨組がしっかりし、凝縮したワインなので、硬さが取れてまろやかになるにはカーヴで熟成が必要。それほど肉厚ではなく、ボディはしなやかで情熱的。この赤ワインは、白ワインの海の中に浮かぶ孤島の観がある。したストラクチャーが特徴。よって身のしっかりした肉(牛または豚)に甘めの味付けをしたもの、または家禽を使ったシチュー、はもの天ぷらなどと相性がよい。アロマが凝縮しているので、スパイシーなエスニック料理である、クスクス、チリコンカンとも合う。ような個性の強いチーズにも好適。美しい見晴らし台の上にある。名だたるクリュワインが生産されている。アペラシオン認定は1937年。~400mの標高にあり、斜面は石灰岩片で覆われた泥灰土である。上部は褐色の石灰質土壌。下部は粘土石灰質土壌。プルミエ・クリュにもニュアンスの違いがある。岩が多く南に向いている。MEURSAULTまたはアペラシオンPULIGNY-MONTRACHETを名乗れる。CRUはアペラシオン名の後ろにClimat名を記載できる。アカウント健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。