(インディード)プライバシー規約、Cookieポリシーおよび利用規約を閲覧の上、内容を理解し、同意して利用します。私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。入社後、スキルや経験に応じてカウンター内(調理場)での調理業務全般および接客業務をお任せします。私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。四季花まる」は、ゆったりとした空間で炉端焼や一品料理をたのしめる居酒屋。本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。アカウントを作成してください。※賞与の金額は実績により上下する可能性があります。====================<仕事詳細>====================【玉寿司とは】!創業98年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた玉寿司。近年システム化するお店が増えていますが私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。そのためにも寿司職人が評価され稼げ活躍できる組織作りに邁進しています。「休みが少ない」「給料がもらえない」そういう悩みは当社ではありません。休んで、しっかり稼げることができる環境なのが玉寿司。!遠方の方は寮を用意します〇店舗展開をしてる当社だからこそ、お住まいの近くの店舗で働くことも可能です。職人の方の多くは、できる限り自分の握った寿司をお客様には楽しんでもらいたい!と思っていると思います。いう手間暇かけた仕事ができるのが当社の特徴の1つ。職人冥利に尽きる環境をご用意。そんな中、頑固に昔ながらの江戸前鮨の継承にこだわった仕事を大切にしている築地玉寿司。伝統を大切にしながら安心して口にできる寿司と心地よい接客を大切にしていきましょう!入社後のキャリアアップについて現場で結果を出せれば、当然「主任」や「店長」を目指すことができます。明確な評価基準があるのでしっかりした評価を受けることができます。中途入社のスタッフが大半の当社なので中途入社だからといってハンデは一切ありません。実力次第で上のポジションを狙うことができます!≪数字で伝える玉寿司!≫<活躍する年代>☆各年代がバランス良く在籍しているのが特徴!●20代...18%●30代...13%●40代...23%●50代...26%●60代...20%<勤続年数>☆10年未満と10年以上のスタッフ比率が半々!中途入社のハンデはありません!●5年未満...38.8%●5年以上...21.3%●10年以上...21.3%●20年以上...11.2%●30年以上...7.4%毎年10名程の新卒が入社しており見習いを含める若手層及び、20年以上活躍してくれているベテラン層が充実しています。そこで、30代や40代など今後当社の中心メンバーとして活躍してくださる職人さん層をお迎えしたいと考えています。昇給を目指したい方には主任や店長への道を。一人ひとりに合わせた活躍の場をご用意しています。給与や休日面の充実はもちろん、お住まいを考慮した勤務地決定、ストレスフリーで働けるよう1店舗あたりの正社員率を高めるなど上記のような取り組みで「長く働ける会社」=安定性に魅力を感じ入社後の定着率は8割。守り、引き継ぎ、そして真心の溢れた接客を...。老舗寿司店で経験を活かしてみませんか?】<仕事内容>└寿司職人としての業務全般(仕込み・調理・カウンター接客等)便利で簡単なシステム化、実はこの業界でも多数の店舗で取り入れられています。そんな中で頑固に昔ながらの江戸前鮨の継承にこだわった仕事を大切にしている築地玉寿司。伝統を大切にしながら、安心して口にできる寿司と心地よい接客をお任せします。お住まい・希望を考慮し決定します。フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は...「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。簡単応募履歴書をアップロード。