2024.06.17スポンサーリンク飲食業界23年、現役料理長です。今回は「飲食業界で働く30代」について解説します。飲食業界での30代は「自分を最も高く売れる(高給を期待できる)」年代ですなぜなら、キッチンスタッフなら料理知識・技術スキル、ホールスタッフなら接客スキルやマネージメントスキル、他にも管理者としてのスキルも兼ね揃えており、さらに体力的にも充実しており動きも良いからです。我々人間は必ず歳を取ります。現在は30代で『そこそこ給料が良いから満足♪』と油断していると10年後に取り返しがつかないことも...とくに、35歳前後は「10年後」をしっかりと考えたいところです。「飲食業界から転職」おすすめエージェントサイトまとめスポンサーリンク35歳前後で「飲食店から転職」は10年後を考える20代でしっかり下積みを積んで、30代で給料の良い企業に転職したものの『何かやる気がしない...』30代の飲食店スタッフは、先ほど述べたように知識やスキル、加えて体力的にも充実しており給料が高くなることが多いです。給料や待遇面で転職したものの『このままでいいのだろうか?』と悩む年代でもあります。給料や待遇面「だけ」で転職してしまうと、飲食業のやりがいである「料理を作る楽しさ」や「接客業の面白さ」が失われ一般的なサラリーマン化してしまうからです失った「やりがい」を取り戻そうと転職するのは良いことなのですが「10年後のビジョン」はしっかり考えたいところです。「40代で転職することは難しくなる」からです。スポンサーリンク40代で「飲食から転職」するのは難しくなる飲食業界での40代は、知識やスキルは豊富にあるのですが「体力的に衰えてくる」ので生産性が下がります。仕込みなど大量調理では「要領の良さ」でカバーできるのですが、オーダーをさばくスピードは若い世代に勝てなくなっていきます。知識やスキルは豊富であるが「体が動かないスタッフ」は企業側に嫌われる傾向が強いですまた、企業が「明確な利益構造を持っている」場合には、個人の知識やスキルが不要で「よく動ける人材」が人気になります。以上のようなことから飲食業界では「40代以上のスタッフの求人は極端に減り」企業によっては40代以上の中途採用はしないところも...飲食業界での40代以上の求人があっても「30代の頃の給料を上回ること」はほとんどありません。エリアマネージャーや統括マネージャー・統括料理長など特別な役職でない限り難しいといえます。30代のうちに「10年後をしっかりと考え」転職する必要があるのです。「飲食業界で転職」おすすめエージェントサイト飲食業界で転職する時「知人の紹介」で入社することが多いですが、10年後のビジョンをしっかり考えるなら選択肢を広げたいところです。転職エージェントは、知人の紹介と似たような存在で、あなたのスキルや知識を最大限に活かすことも可能です。四冠を達成しています。飲食業界に特化した転職エージェントで、50000件を超える求人数の中からあなたにピッタリの求人をご紹介してくれます。完全無料フーズラボ公式サイトはこちら飲食店・レストランの転職支援はフーズラボ・エージェント年間1,000名の相談実績からあなたにマッチした求人をご紹介!飲食業界やめてよかった飲食業界の中でも転職が難しい40代ということもあり、30代のうちに「飲食業から他の業種へ転職」する方も多く見てきました。週末休みで家族と過ごす時間が増えた40代での転職が難しいことを見据えて、30代で他の業種へ転職される方の1番の理由は「家族」の存在のようです。飲食業界の多くは「長い労働時間」週末も必ず出勤で「家族と過ごす時間が少くなる」傾向にあります。『50代・60代で飲食業界の現場勤務を続けていけるのか?』という漠然とした体力的な不安もあるでしょう。飲食業界の経験が活かせる仕事として、ホールスタッフならコミュニケーション能力を活かして「営業職」、キッチンスタッフなら料理知識やスキルを活かして「食品業界」などと記載してるサイトがありますが注意が必要です。飲食店の経験を活かすなら「営業職」より「販売員」わたしの知人で、実際に「営業職」に転職した人達は多くいますが、大半の人は飲食業界に戻ってきました。営業職は、飲食店のように「お客様の要望に応える」コミニケーションとは違い、「あまり興味の無いお客様に自社の商品を売る」という難しい仕事だからです。コミニケーション能力が活きる場面はありそうですが「お客様の意識」がまるっきり違います。「営業職が出来れば他の仕事は何でも出来る」といわれるほど難しい仕事であると理解しておきましょう一方で、「販売員」なら飲食店の経験が活かせるでしょう。飲食業界のキッチンで長年働いてきた料理知識や技術を活かす仕事として、食品業界の「食品開発」のような仕事をおすすめしてるサイトがあります。わたしの周りや知人に聞いてみても「食品開発」のような業界に転職した話は聞いたことがありません。食品開発の仕事で重要なのは「顧客のニーズを理解すること」や「現在(将来)の流行りを敏感に読むこと」「自社の強みを活かす食品を開発すること」などであり、料理知識や技術はあまり必要とされません(企業に数人いればよい)世間一般的に知られている「有名店で働いていた実績」や有名人であれば需要はあると思いますが、一般的な調理師が食品開発のような業種に転職することは難しいでしょう。わたし自身、大手企業の食品開発に転職しようと応募してみましたが、エージェントさんから難しいといわれてたように書類選考の段階で落とされました。それでは、調理師から違う職種への転職は何がいいのか?配送業は調理師の武器「要領の良さ」が活きる調理師からの転職で多いのは意外と「配送業」です飲食店の繁忙期、調理師は多くのオーダーに追われながら「優先すべきこと」をつねに考え、最短で料理を完成させるルートを「頭の中に描きながら」仕事しています。毎日このように仕事を続けていると、まったく無駄の無い行動を身につけ要領が良くなります。この「要領の良さ」が配送業と関係しているようです。色々な場所に届ける荷物を「どのルートで配達するのが効率的か?」を理解できるからです。配送業は多くの荷物を配送できる人が「歩合で給料が増える」傾向にあるようなので要領の良さは武器になります。わたしの知人で、実際に飲食から転職した件については、こちらの記事で詳しく解説しています。飲食業界から転職は困難?転職先はどんなところがおすすめ?「飲食業界から転職」おすすめエージェントサイト飲食業界から他の業種へ転職する場合「知人の紹介」を利用することは難しいでしょう。仮に知人の紹介を利用できる状況であっても『軽い気持ちで紹介してもらう』のは気をつけたいところです。いうと、経験の無い職種で『やっぱり自分には合わないな...』と感じることが多く、そんな時でも紹介してもらった人に迷惑をかけることもあり「簡単に辞めることが出来ない」からです飲食業界から他の業種へ転職を考えて「知人の紹介」を利用するなら「覚悟が必要」といえます。『知人に迷惑をかけたくない』のなら転職エージェントを利用しましょう。飲食業界から違う職種へ転職するなら「doda転職エージェント」です飲食業界の転職案件は少ないですが「他の業種の非公開案件が豊富」です。転職業界大手の企業なので信頼できます。doda転職エージェントサイトは『エージェント担当の方に縛られたくない』人にもおすすめです。一般的な転職エージェントは、担当者が付いて色々と面倒を見てくれます。自分のペースで仕事を探したい人にとっては迷惑なことも...doda転職エージェントサイトは、転職エージェント担当者なしでも自分で仕事を探せる「転職サイト」の使い方が可能です『どんな業種の仕事があるかとりあえず知りたい!』そんなお悩みのある方が気楽に使える転職サイトです。doda転職サイト公式ホームページはこちら転職成功の秘訣は【非公開求人】にあった!/DODAエージェントサービスまとめ今回は「飲食店で働く30代スタッフの転職」について解説しました。大切なポイントをまとめます。飲食店30代スタッフ転職のポイント飲食店30代スタッフは経験やスキル・体力的にも「飲食業界で最も活躍する年代」である飲食店30代スタッフは高給に期待できる40代以上になると極端に求人が無くなる(給料も安い求人ばかり)30代の待遇や給料に満足していると将来危険かも...以上のことから、飲食業界の30代スタッフは、転職求人が少なくなる「40代以上を見据えること=10年後にどうなっていたいか?」を考えることが重要だといえます。飲食業界の中での転職さえ難しくなるので『飲食業界を辞めたい』とお考えの方は早く行動すべきでしょう。転職エージェントに登録する前に『悩みや不安を聞いてほしい』希望がある方は、LINEにて無料でお答えしています。PR未公開求人を含めた求人募集の多さが魅力。ホールスタッフ(店長・マネージャーなど)や飲食業界とは違う業種の転職求人が多い。PR飲食店スタッフが選ぶ転職サービスNo.1「月給35万円以上」「賞与あり」「休日8日以上」など(求人募集時期による)調理師の求人の多さがとくに魅力。PR都内の案件の多さで有名な転職エージェントサイト。対応エリアが「首都圏のみ」なのがマイナスポイント。飲食業界26年、現役料理長です。今回は、『飲食店バイトと新たに掛け持ちでアルバイトを探してるのですがオススメな仕事はありますか?』という質問について解説します。アイドルタイムとは?由来は?何をする時間なの?飲食業界23年、現役料理長です。今回は「飲食店のアイドルタイム」について解説します。アイドルタイム中に仕事で上司にアピールして「時給アップ」した経験があります。アルバイトおすすめな選び方を教えちゃいます飲食業界26年、現役料理長です。都市部での飲食店の数は多すぎて『どこで働けばいいのか選ぶのに困る...』そんな方がいらっしゃるのではないでしょうか。飲食業界26年、現役料理長です。今回は「飲食店の人手不足」について解説します。『人手不足の飲食店を辞めたい』とお考えの方は、なるべく早く退職しましょう。中卒で飲食店正社員になれる?企業によっては無理なところも...飲食業界24年、現役料理長です。今回は「中卒で飲食店正社員になれるのか?」について解説します。飲食業界は学歴不問のイメージが強いのですが、企業によっては「大学卒業の新卒採用しかしない」ところもあります。働く「メリットとデメリット」向いてる人にはパラダイス飲食業界26年、現役料理長です。今回は、「飲食店で働くメリットとデメリット」について、長年働いてきたリアルな経験をもとに解説します。性格的に「飲食業界で働くことに向いてない」と感じる人についても解説します。飲食店で働くメリットと...スポンサーリンクホーム就職・転職ADHDの方に飲食店の仕事は向いてる?他の職種へ転職していく現実2023.10.252024.05.27調理師を辞めたいならどうぞ。何をしても続かない人は職場に要らない。2023.08.012023.08.28飲食店で働く「メリットとデメリット」向いてる人にはパラダイス2023.06.142023.07.24飲食店バイトと掛け持ちでオススメな仕事2023.04.062023.04.10飲食店の長時間労働よサヨウナラ「未払い残業代」について知らないと損します2023.03.082023.12.22飲食店の忙しい時間帯はいつ?業種・立地・曜日による違い2023.02.162023.02.20飲食店の管理職は残業代ない?充分な賃金が支払われていないなら管理監督者とは認められません2023.01.292023.12.22飲食店アルバイトおすすめな選び方を教えちゃいます2023.01.172023.12.22人手不足の飲食店を辞めたい?さっさと辞めて転職すべき理由2022.12.082023.12.22上司に嫌われてるから辞めたい?「嫌われる理由」と対処法。接客のコツ|料理の出し方〜配膳を下げるまでの動作2022.05.172023.05.13バイトの挨拶は昼も夜もおはようございますが基本なのはなぜ?2022.05.152022.05.15トレンチ(お盆)の持ち方の練習方法・コツ2022.05.202022.05.30立ち仕事のバイト時間ごとの消費カロリーはどれくらい?2022.05.172022.05.30飲食店オーダーの取り方と動作の流れを分かりやすく解説2022.05.172022.06.06メニューの覚えが悪いと言われてた人必見。正しいメニューの覚え方2022.05.202023.10.30料理を勉強するには何から始めればいい?独学で料理人を目指す方法2022.05.302022.06.06飲食店の接客バイトに向いてない?メンタルがやられた人へのアドバイス2022.05.172023.10.30ファーストピアスを隠すグッズ紹介。defined.")}))})()。