Site栗ごはん秋の定番、栗ご飯。栗に下味をつけてから炊くので、確実に美味しい炊き上がりを楽しめます。栗を煮る、栗と米と一緒に炊く。すべてクリステル深鍋が上手にこなします。小さじ1作り方クリステル深鍋16cmに栗と水3/4カップ、<B>を入れて火にかけ、弱火で約10分かために煮る。火を止め、そのまま煮汁に浸しておく。クリステル深鍋18cmに米と<A>、汁気を切った1の栗を大きければ2つか3つに切って入れ、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして13分炊く。火を止めて10分蒸らす。しゃもじで鍋底から返すようにさっくり混ぜ、器に盛る。栗は熱湯に浸けておくと鬼皮がむきやすくなります。鬼皮をむいてから渋皮をむきます。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。reservedメニューHOMECONTACT。