ソムリエ(4)ソムリエ資格の費用は?難易度は?種類は?詳しく知りたい!ワインに詳しく、お客様が求めているものをスマートにご提供するソムリエ。サービス方法等に留意し、個々のお客様の求めに応じる。酒類及び料理選択の際には適切な助言をおこない食事内容を健全で豊かなものにし、食事環境を清潔、衛生的で快適な雰囲気にすることを目的として、サービスの提供を行う。その活動の場は飲食提供を行う場であり、ワインを中心とする飲料のサービスを専門的に携わる者の「職業」を言う。出典:日本ソムリエ協会ワインの知識だけではソムリエとは呼べないんですね。飲食店に関すること全般を知っていなければならないのです。受験資格内容は見直しされることがあるので確認が必要です。開催年の募集要項に従い、必要書類を提出しましょう。開催される年の3月頃より募集を開始いたします。応募方法については当年2月頃日本ソムリエ協会のホームページにてご確認ください。試験は二回に分けられます。筆記と実技、両方完璧にこなしましょう。出典:日本ソムリエ協会なかなか狭き門。頑張らないと合格するのは難しそうです。