set楓定番12個セット●牧場ミルク地元メイプル牧場の新鮮な牛乳使用。こだわりの豆「BOSCO」のエスプレッソのみを使用。珈琲ジェラートから広がるエスプレッソの香り、そんな香りのいいジェラートです。ミルク感も強く、お子様にも大好評です。●チョコレート甘さの中にもビター感が残るようにカカオ分60%のチョコレートを使用。チョコレートは仏カカオバリーのショコラアメールにこだわりました。地元メイプル牧場の新鮮な牛乳を使用しています。130年の老舗「中村茶舗」の挽きたて高級お抹茶をふんだんに使用。お抹茶の頂いた後の甘味と苦味が広がります。●黒ごまごまの風味をしっかり感じて頂けるように、ベースにふんだんの胡麻を使用し、ジェラートマシンから出てきたジェラートに更にすり胡麻を練りこんでいます。●ラムレーズンレーズンはマイヤーズラムとマルサラワインを使用。お店でしっかり漬け込んでいます。ジェラートになる前にレーズンを小さくしていますので、食べやすいと好評です。●もっちりあずき牧場ミルクに北海道産小豆とお店で作った求肥を混ぜ込みました。日本人なら誰しも好きなジェラートで作る和のテイスト。●アーモンドプラリネローストした香り高いアーモンドをカラメル状にして、芳ばしく仕上げました。苦味にも近い芳ばしさをミルクが優しい味に仕上げてくれます。●きなこ浜田市弥栄産のきなこを使用。ジェラート用に石臼で細かく挽いて頂いているので、きなこの風味を存分にお楽しみ頂けます。出雲の西製茶所の質の良いべにふうきを使用。紅茶らしい香りとしっかりとした渋みがミルクととても合います。●レアチーズケーキデンマーク産高級クリームチーズBUKO使用。浜田市の養蜂家中山正さんのはちみつを加えて、酸味とまろやかさが一緒になったさっぱりソルベです。楓ジェラートの定番12種のセット。