配送料は購入手続き時に計算されます。体調と季節に合わせてカレーと聞くと必ず思い出すのが、家のカレーです。ザ・カレーと言いたくなるような人参、ジャガイモ、玉ねぎ、そしてその時々で鶏肉や豚肉、牛肉なんかを入れてじっくりと煮込んで作るカレーです。巷ではそういったザ・カレー的なカレーではなく、インド風や欧風などそのレシピは『カレー道』と言ってもいいくらい作る人によっていろいろなこだわりや表現があるのが面白い世界なのだなと少し距離を置いてみていました。いうのも、小さい頃から馴染みのあるザ・カレーが一番美味しいのではないのかと思っているタチだからです。book&craftの店長である妻がこの本『整いカレー』の中に載っているレシピ「ツナ缶とじゃがいも、枝豆カレー」を作ってくれました。ザ・カレーの好きなそんな私は、この手のいわゆる“創作カレー”的なものは最初の一口ふた口は興味や新鮮さでスプーンが進むのですが最後に思うのはやっぱり普通のカレーがいいなと思ってしまうのです。今回作ってくれた「ツナ缶とじゃがいも、枝豆カレー」はモリモリとスプーンが進む進む。あっという間に完食ではありませんか。いうのもこの本『整いカレー』に載っているカレーのレシピは料理家で薬膳師の齋藤菜々子さんが薬膳という視点から季節の野菜などの食材を使い、美味しく無理なく食べ続けながら健康になる知恵としてレシピが考えられています。章立ても春夏秋冬の四季に加え日本特有の季節といっても良い『梅雨』も加わってまとめられています。体調の症状別の索引もついているので、今自分の体の調子がどんな状態かということに合わせてレシピを選べるようになっているのも嬉しいところ。家族や自分の健康のために、一冊は家に置いておきたい一冊です。営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している。カートを見るこのアイテムは定期購入または後払い購入です。続行することにより、キャンセルポリシーに同意し、注文がフルフィルメントされるまで、もしくは許可される場合はキャンセルするまで、このページに記載されている価格、頻度、日付で選択した決済方法に請求することを承認するものとします。book&craftが厳選した本の紹介や最新情報やおすすめ商品をお知らせするニュースレターです。ご登録をよろしくお願いします。PayVisaカートを閉じるお客様のカートカート内に商品がありません。配送料は購入手続き時に計算されます。ご購入手続きへ選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。