EnglishCategoryROYALARTTRAVELGOURMETSTORYPEOPLELIFEリーガロイヤルホテルグループリーガメンバーズプライバシーポリシーRanking「中之島線」駅前はグッド・デザインがいっぱい。2008.10.21リーガロイヤルホテルの「上質な寛ぎ」品格のあるラウンジ。大阪・花めぐりの旅2023.3.30“先生”が座っていたリーチバーの「あの席」2024.4.8テーマはオーセンティック・フュージョン。2023.3.30大作家を夢中にして寝かせない北欧ミステリー2023.6.30検索CategoryROYALARTTRAVELGOURMETSTORYPEOPLELIFERanking「中之島線」駅前はグッド・デザインがいっぱい。2008.10.21リーガロイヤルホテルの「上質な寛ぎ」品格のあるラウンジ。大阪・花めぐりの旅2023.3.30“先生”が座っていたリーチバーの「あの席」2024.4.8テーマはオーセンティック・フュージョン。旅先やホテル滞在中に読みたい書籍を、さまざまな方の視点から紹介する連載。仕事の関係でリーガロイヤルホテルもよく利用するという。ロイヤルとご縁の深い米團治さんに“ホテルで読みたい一冊”を聞いた。ホテルで読むなら、滞在地の情報本をホテルはホッとできる場所ですから、長い小説や難しい哲学書を読むよりも僕は行った先の神社仏閣や名物、名産、食べ物屋などを紹介している本を読みます。その土地をより深く知ることができるし、すぐに役に立つし、楽しみが倍増しますからね。上方みやげ』という本がお薦めです。掲載されているものに外れがない。リーガロイヤルホテルだから言うわけじゃないですけど、『関西名物』にはホテルの1階にある「メリッサ」で売っている「鶴屋八幡つるやはちまんあんぱん」が載っています。餡を酒種のパン生地で包み焼きあげたあんぱんで、私も大好きです。『大阪名物』には、リーガロイヤルホテルの地下にも店がある「すし萬」の「小鯛雀鮨こだいすずめずし」が紹介されています。僕は「これぞ大阪の味やろ」と思うんですよ。大阪のほんまの鮨は押し寿司。大阪は下品やと思われがちやけど、この小鯛雀鮨を口にされたら「なんと上品なんだろう」と感動します。子どもの頃の思い出もよみがえるうちの母親がおせち料理に使っていた、「大寅」の蒲鉾と「岸澤屋」の黒豆も取り上げています。小学生の頃、お正月の前になったら母親が「大寅に行ってきて」言うて、心斎橋のお店まで行って予約したものを受け取ってくる、というのが僕の仕事でした。僕が育った尼崎の店も1軒入っているんですよ。尼崎は兵庫県だけど、電話の市外局番が06なので大阪の仲間にしてくれたのかな。それが「ヒノデ阿免本舗あめほんぽ」。原料はもち米だけで、砂糖も入れてない。商品も生の飴(水飴)と固い飴しかない。食べたのは、ヒノデ阿免の方が父(桂)米朝のファンで楽屋に持って来られたのがきっかけだと思うんですが、「これ、美味しいがな」ってことになって。ほとんど買いに行かずもろうてましたけど(笑)。米朝門下の弟子はみんな食べてます。そんなことを思い出すのも楽しいですね。昔から知っているお店ばかりではなくて、この本で教えてもらったところもたくさんあります。堺の「深清鮓ふかせずし」の穴子にぎりとかね。こんな美味しい穴子にぎりがあったのかと驚きましたよ。豚まんも「551」が人気ですけど、そこだけじゃないよと天満の「宝包パオパオ」を紹介しています。柿の葉寿司もぎょうさんあるけど、奈良・吉野の「やっこ」を選んでいて唸らせられます。今は食べ物や名品の情報がテレビやインターネットにあふれていて、どれを信じればいいのかわからないでしょう。下町酒場列伝』などの著者で、よく存じ上げています。団田さんはお会いしたことはないですけど、『あまから手帖』の中心的ライターとして活躍している方だそうです。これを出しているのが数少ない大阪生まれの出版社であり、地元を大事にしている創元社。そこが自信を持って出している本ですから間違いない。十年以上前に出版したものなので、創元社にはもう在庫がなくなっていて書店に残っていればいいのですが、、、。紹介しているお店も、なくなったり移転したところもあるでしょうし、値段も高くなっていると思います。その辺は、それこそインターネットで調べてください。ホテルに宿泊する時は、「明日はここに行ってあれを食べよう、あそこに行ってこれ買おう」と幸せな気分になれるような本を選びたいですね。全国流通の大量生産品でなく、そこでしか買えない手づくりの逸品を中心に、それぞれ厳選した約70品を紹介。創元社には在庫はございません。