今週末は「森から」関連イベントの、ピクニックフードイベント「森ごはんの日」です。you!さんによるこの日だけの特製ランチプレートが食べられますよ。ただいまウッドワークの工房では、そのときに使う木のプレートを製作中です。幅の狭い耳付きの板を利用して、自然のままの形を生かしたプレートになります。荒木の長い状態からプレートになる長さに切って製材してここから加工を加えて、12日にはプレートになって美味しい森ごはんが盛られます。長さも形もばらばらなところも、まるで森で木を切ってつくったみたいで、より『森』感を味わって頂けるんじゃないかなと思います。いろんな樹種、いろんな木目、一枚一枚全く違うので、どんな板が運ばれてくるか、お食事とともに楽しみにしていただけたら嬉しいです。そんなプレートの上に、山フーズさんがつくる見た目も楽しくなるようなおかずたち。これが自然の野菜の色でできているなんて!とびっくりの彩り鮮やかなペーストやマリネなどがどれから食べようか...と悩ましいほどに盛られます。you!さんのベーグルにはさんで、ベーグルサンドでもどうぞ。you!さんがイベントのときなどに焼くベーグル、これが大人気でいつもすぐに売り切れてしまうそう。そんなスペシャルコラボによる森のランチプレート、楽しみです。お手製シロップでつくるソーダ割りなど、森のドリンクもあります。ランチプレートは30食限定なのでお早めに!木のプレートも販売予定です。you!」のデザイナー木原佐知子さんと、木のブローチをつくるワークショップを開催します。you!×WOODWORKによるおいしいピクニックフードイベントです。