食べてみても変な臭みも無く新鮮なホルモンでした。通常であればそんな新鮮なホルモンを味噌タレで食べるなんて!と思ってしまう訳ですが、たこやんのタレはホルモンとの相性も良く非常に美味しく食べることが出来ました。出典:たこやんハチノスやミノなどもおすすめ。いってしまうとホルモン系は全部良かった。メニューにあるホルモン系は一通りオーダーしてみましたが、どれも外れがなく美味しかったです。ハチノスは焼いてもみずみずしさが失われることなく、非常に良かった。内臓系はフルコンプするつもりで食べても良いと思います。おいしいですがホルモン系の旨さのほうが上!(個人的感想)たこやんのホルモンだけ食べておすすめしているわけではありません。正肉も食べて、その上でホルモン系で攻めたほうが満足度が高いと判断しています。↑正肉もおいしいですが、やはりたこやんはホルモンが良い。画像には無いですが、松阪市では鶏肉を焼いて食べるのも名物グルメです。若鶏もおすすめメニューの一つとなります。専用の七輪がセットされるので肉を焼き酒を飲むor白ご飯をかきこむ。たこやんでは、七輪にて肉を焼きます。個人的な興味でガスと炭どちらが焼肉に適しているのかを調べましたが、結論としては、ホルモンは断然炭派。七輪での焼肉はうれしいです。炭にホルモンの脂が落ち煙が発生、その煙によってホルモンが燻煙され風味が増します。焼加減がわかりにくいホルモン系ですが、基本的良く焼いてください。牛の肉に菌がいることはほぼ無いですが、(傷んでいない限り)内臓には多くの菌が潜んでいます。普段はレアが好きな人もホルモン系だけはしっかりと焼くのが吉です。焼きあがったホルモンと共にビールをゴクゴクと飲めば、、、至福の一時です。カウンターですから、人の目も気になりませんし、お店の回転も気にする必要は皆無!ゆったりとした時間の中で、ビールとホルモンという最高の組み合わせを楽しむことが出来ます。松阪市での一人焼肉におすすめなたこやんを是非利用してみてください。龍一)日本全国を出張しながら、元祖グルメ探訪や、おいしい料理や名物料理を食べ歩いています。有名店から地元民に愛される穴場まで。日本全国の焼肉屋を網羅したい!!死ぬまでに各地のうまい焼肉屋を記録した「焼肉図鑑」完成が目標。日本各地の食べ物情報や出張お得情報をまとめているブログもやっています。