調味料などみそ:大さじ1コチュジャン:小さじ2黒砂糖:小さじ1ごま油:大さじ1ジャガイモは皮をむいて6等分に切り、耐熱の器にのせてラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱し、そのまま粗熱をとる。トマトは8等分のくし型に切る。ししとうがらしは2~3等分の斜め切りに、にんにく、タマネギは粗くみじん切り、青ネギは小口切りにする。フライパンにごま油小さじ2とにんにくを入れて火にかける。香りがしてきたらタマネギ、コチュジャンの順に炒める。香りが立ってきたらトマトの半量とししとうを加えてサッと炒めて1を入れて2分ほど煮る。残りのトマトとごま油小さじ1を加えてサッと絡めて器に盛り、青ネギをのせる。ジャガイモ季節の代謝アップ薬膳レシピ。どなたでもご覧いただけます。会員になると、いつでもお好きな時にオリジナルレシピがご覧いただけます。lab』▶︎クッキーの設定によりYoutubeのコンテンツが表示されません。Youtubeのコンテンツの読み込みと表示を行う場合は、クッキーバナーよりYoutubeのクッキーを受け入れてください。最新レシピや料理教室・講座の様子をご覧下さい。▶︎marimarikitchen薬膳のこと、お料理のこと、健康のこと、カラダのことなど、不定期にSNSで投稿しています。instagramもお楽しみ下さい。)、食事コンサル1時間無料(レシピスクール生対象)すべての料理教室・全講座のスケジュールがご覧いただけます。storyの登録商標です。