みやま堂】/京都府ホームページこのサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。みやま堂】ツイートここから本文です。改装し、素敵な店舗へリニューアルされています。店内は、「松田商店」で使われていた什器や地元の木材を使った丸太を使った椅子で温かみのある空間を演出されています。美山の素材を使った「里のごほうび弁当」を販売!美山中村の「緑屋」さんの美山の旬の食材をふんだんに使用している手作りお弁当を日にち・数量限定で販売しています。季節ごとにコンセプトを考え、メニューの企画をされているそうです。美山産の規格外のさつまいもを使って、5種類の味を展開されています。袋を開けてみると、なんと細切りなのです。美山のかやぶき屋根に使われる“茅”に見立てているとか。フレーバーが、細切りのけんぴと相性抜群です。地元の方々のリピーターも多く、支持を集めている「美山山椒」は、香り高い山椒が大人な味を演出しています。美山を詰め込んだお土産やおつまみにぴったりですね。(kyoto-np.co.jp)(外部リンク)こちらは、店内の様子です。美山の近藤翔太さんが作陶された陶器や地元食品を販売しています。今後は、美山のやきいもと美山の牛乳を使った焼き芋シェイクの販売もされています。ツーリングにも人気な美山。里の「小さなハレの日」をつくるお店になりたい...みやま堂の今後の展開が楽しみですね。お店のインスタグラムはこちら!イベントや美山の素材を使ったお弁当メニューなど、新情報を発信されております。