2020-10-12B!サワディーカップ。先日、バンセンのセントラルチョンブリにある「本味ラーメン」に行ってみたので、ブログを書いてみました。お店の場所、雰囲気、メニューを紹介したいと思います。このブログが、チョンブリ県、バンセンで日本風のラーメンを探している方の参考になれば嬉しいです。本味ラーメンとはタイランドハイパーリンクスの情報を見て初めて知ったのですが、タイ企業のBETAGROグループという会社が1984年に創業したお店のようで、バンコク、バンコク郊外にて出店数を増加させているようです。そもそも名古屋風ラーメンって何だろ?と思う方も多いと思うのですが、Googleで見ても日本では名古屋風ラーメンとして展開しているお店はなかったです。和風とんこつ」という製品を製造していた(今は製造終了)ようなので、そこから影響を受けたのかもしれないですね。20000場所はこちらバンコクからバンセンへの行き方「バス編」はこちらをどうぞお店の雰囲気お店の店内とセントラルデパートの通路にはお店用の壁はなく、フードコートのような感じの店内になっています。ラーメンの香りを歩行者に嗅がせて、集客したいのかなと思ったのですが、あいにくデパート側にいてもラーメンの香りは全くしませんでした(笑)いちおう、店頭にも一部のメニューが紹介されており、店頭でメニューを確認し入店するかしないかと判断している人がけっこういました。実際に店内に入ると、名古屋城??を思わせる絵がドーンとありました。129THBを注文してみました。お気づきの方、いるでしょうか??実は、このラーメン、レギュラーサイズはけっこう小さめの器で、量もそれなりに少ないです。イメージでいうと、屋台のバミー1杯分くらいです。ある意味、小食の方には、ちょうどいいサイズなのかもしれませんが、正直ラーメン好きで、食べなれている方からすると、一杯の量はかなり少ないと思います。そのため、がっつり食べたいという人には、ラージサイズでの注文をお勧めします。肝心の味はというと、そこまで豚骨臭くはなく、少し薄味の豚骨ラーメンという印象です。麺はちょっと茹ですぎかなというような柔らかい麺でした(笑)レギュラーサイズで小さめだったという事もあり、2杯目を注文してしまいました。こちらも豚骨ラーメン同様、そこまで濃い味噌味ではないですが、8番ラーメンと比較すると、私はこちらの味噌ラーメンのほうが好きです。テーブルの上にある調味料は餃子用のラー油、お酢、醤油で塩コショウなどはありません。メニューここからは全メニューの紹介をしてきます。こちらは、看板メニューのとんこつラーメンのメニューです。こちらは、厚切りチャーシュー付きのとんこつラーメンのメニューです。こちらは、ピリ辛とんこつらーめんのメニューです。厚切りチャーシュー付きのピリ辛とんこつらーめんもありますす。こちらは、四川麻拉麺という辛そうなラーメンです。こちらはスープなし??かもしれないです。こちらも四川麻拉麺にも、厚切りチャーシュー付きメニューがありますが、省略します。こちらは、注文してみた味噌ラーメンです。こちらも+30THBで厚切りチャーシューをつけることができます。こちらは、しょうゆラーメンです。こちらも+30THBで厚切りチャーシューをつけることができます。こちらは、名古屋風ではなく、タイ風のトムヤムラーメンです(笑)そして、餃子入りのピリ辛とんこつらーめんです。こちらの辛味噌ラーメンはよく見かけますが、キムチ鍋らーめんというのは斬新なメニューですね。強引な気もしますが、麺はらーめんなので、ラーメンなのでしょう。このあたりは名古屋の面影は一切ゼロです。こちらは、ざるらーめんのメニューです。8番らーめんのメニューをだいぶ意識している感が。こちらは、炒飯、焼きそばのメニューです。