items.MENU​前日までにお食事メニューご予約でドリンク30%OFF!材料価格の高騰により、価格改定しておりますのでご了承ください。国内産のオリジナル大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】を高級脂肪酸バランスオイルでジューシーに焼き上げました。香ばしさと、驚くほどのうまみが口の中いっぱいに広がります。*テイクアウトも承ります。国内産のオリジナル大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】を高級脂肪酸バランスオイルでさっと揚げ、海洋深層水を100%使用して丁寧に作り上げられた純国産の塩のみで味付けをしたシンプルな一品です。ORIBIO柚子ポン酢との相性バッチリ。*テイクアウトも承ります。(+容器代)すっぴんフライ¥1,677(税込)​こんにゃくとおからで作ったオリジナルフライ。高級脂肪酸バランスオイルでさくっと揚げ、ジューシーなのに、ヘルシーななんともうれしい、新食感フライ。自家製のタルタルソースとオリジナルカツソースをお好みでかけてお召し上がりください。*テイクアウトも承ります。北海道で丹精込められて作られたコシのある麺と、香り高い胡麻の風味が絶妙に絡み合います。しているのに、しっかりとしたコクのある旨味たっぷりのスープです。そのこだわりようは天かすにも及び、高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げた自家製天かすを使用しております。スープは薬膳と言えどくせがなくて食べやすく、麹のほのかな甘みとコクがあり、辛すぎません。キムチは木樽製法の自家製キムチで、白菜の発酵に合わせて漬けております。日本産の唐辛子や柿を使用し、すっきりとした辛味と旨みのあるキムチに仕上げております。五グンと呼ばれるニンニク・ネギ類も不使用なので、においも気になりません。麺は北海道で丹精込めて作られたコシのある生麺、天かすは国産小麦を高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げた自家製天かすでございます。長野トマトの美味しさが引き立つシンプルなパスタ。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。希少なこだわりの有機栽培のオリーブオイルを使用。-パスタ乾麺100g使用-大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。長野トマトの美味しさが引き立つシンプルなパスタに有機きのこをトッピング。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。希少なこだわりの有機栽培のオリーブオイルを使用。大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。香り高く豊かな風味の、農薬を使っていない国産のもみじ舞茸、マッシュルーム、しめじを使用。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。-パスタ乾麺100g使用-大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。植物性100%にリニューアルしました!風味豊かな3種類の農薬を使っていない国産きのこと豆乳クリームを使用し、あっさりとしていながらコクのある味に仕上げました。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。-パスタ乾麺100g使用-大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。乳製品不使用!低カロリーしらたき麺のクリームパスタです。していながら深いコクのある豆乳クリームと、香り高く絶妙な風味と旨みを生み出す農薬を使っていない​国産のもみじ舞茸、マッシュルーム、しめじを使用。*テイクアウトも承ります。豆腐のプリッとした食感と濃厚でまろやかな口当たりがおいしいかぼちゃサンドが今回リニューアルして再登場!※お子様用にからし抜きもご用意でご注文の際スタッフまでお声かけください。ポテトサンド¥605(税込)​シンプルだからこそ味わって頂けるあっさりとしたポテトサラダとフレッシュレタスを一緒に挟んだポテトサンドです。¥1,200(税込)国内産のオリジナル大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】で、研究を重ねに重ねて作り上げた本格的大豆バーグ。高級脂肪酸バランスオイルで外はカリッと、中はジューシーに焼き上げました。フレッシュなトマトとレタスといっしょに挟んだ、ORIBIOオリジナルバーガーです。天然酵母を使用しております。¥1,090(税込)国内産大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】で作ったオリジナルカツを高級脂肪酸バランスオイルでジューシーに揚げました。贅沢にかかった自家製旨ダレが、カツの旨みをいっそう引き立てます。やわらかなパンが、タレの絡んだ野菜といっしょに絶妙なバランスでサンドしています。天然酵母を使用しております。おいしいサンド¥1,600(税込)甘辛くてジューシーな国内産大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】の炭火焼風とフレッシュレタスのサンドイッチ。卵不使用のマヨネーズと良質の脂肪酸バランスオイルを使用しています。天然酵母を使用しております。¥1,320(税込)こんにゃくとおからで作ったオリジナルすっぴんカツを高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げ特製甘酢ダレであっさりと旨みのある味付けをし、自家製タルタルソースで贅沢に挟みました。ジューシーなのに、ヘルシーななんともうれしい、新食感フライのバーガーです。天然酵母を使用しております。トマップライス/プレーンライス¥1,705(税込)乳製品不使用・100%植物性にリニューアルしました!京都三田久の生湯葉『極み湯葉~ORIBIO特別仕様~』でとろっと包み、自家製トマトソースをかけたここでしか食べられない、オリジナルオムライス。大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。有機栽培のエキストラバージンオリーブオイル使用。*テイクアウトも承ります。丸大豆100%のここでしか食べられない生ゆばです。希少な国産有機大豆でつくられたこだわりのお醤油、高級生わさびでお召し上がり下さい。星形ハッシュドポテト(18個)¥718(税込)星形のハッシュドポテトを高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げました。オリジナルトマップ付です。​*テイクアウトも承ります。野菜の味を大切にした乳製品不使用の特製スープ。野菜を高級脂肪酸バランスオイルでさっと炒め、旨みを最大限に引き出しました。シンプルだからこそ味わえる、野菜本来のうまみが口の中にやさしく広がります。大粒で歯ごたえがあり、ふくよかでほどよい甘さがあります。鍋炊きの美味しいご飯です。ブラックの場合¥759(税込)プレミアムグレードのアラビカ種コーヒー生豆だけを使用。豆の産地と種類ごとに時間や温度を最適に調節し焙煎。薫り高い煎り豆の一粒一粒のおいしさを集めたブレンドコーヒーです。その日によって、中浅煎り、中深煎り、深煎りの3種類のコーヒーからご用意致します。ブラックの場合¥1,023(税込)プレミアムグレードのアラビカ種コーヒー生豆だけを使用。豆の産地と種類ごとに時間や温度を最適に調節し焙煎。薫り高い煎り豆の一粒一粒のおいしさを集めたブレンドコーヒーです。豊かなコクとリッチなボディで濃厚な味わいが特徴です。¥550(税込)とても香ばしく、香りの良いそばの実のお茶。¥550(税込)/¥583(税込)屋久島産を含む国産有機茶葉100%使用。豊富なカテキンと安心な原料で作られた自然の風味を生かしたおいしい緑茶です。¥748(税込)1985年の製造開始より一貫して農薬を使わず、美味しさの追求にこだわったお茶屋さんの紅茶です。渋みがなく、ほのかに甘みがあります。¥748(税込)農薬を使っていない国産紅茶に鹿児島産の黄金しょうがをブレンド。紅茶のほのかな甘みとしょうがのすっきりとした後味。「ファイトケミカルス」を豊富に含み、不足しがちな食物繊維がセロリ2本分相当も含まれています。¥792(税込)砂糖ゼロ、炭水化物ゼロ、カロリーゼロ。ビタミンも豊富に含まれています。アフリカンマンゴーエキスやアルギニン、シトルリン配合。ハイスペックな燃焼系炭酸飲料です。ジンジャーソーダは、カフェインもゼロ。¥803(税込)本場イタリアの深いコクと香りの一杯。個性豊かなコクと苦味の中に華やかさが漂うブレンド。¥803(税込)上質なくつろぎへと導く、芳醇な香りと調和のとれたまろやかな味わい。砂糖不使用のオーガニックの苺スプレッドと希少なオーガニックシュガーの粉糖をトッピングしております。kcal1ホール(税込¥6,250)にてお持ち帰りできます。(要予約)※トッピングなし、冷凍にてお渡しになります。卵も乳も不使用に生まれ変わって新登場です!オーガニックのライスミルクとオーガニックシュガーで作った【香川ORIBIO自家製バニラアイス】と淹れたての深い香りとコクのある【本場イタリアの上質なエスプレッソ】の甘くてほろ苦い、贅沢な大人のスウィーツです。卵も乳製品も使用しておりません。*ライスミルクは、お米から作られています。プレミアムグレードのアラビカ種コーヒー生豆だけを使用。豆の産地と種類ごとに時間や温度を最適に調整し焙煎。薫り高い豆の一粒一粒のおいしさを集めたオリジナルブレンドのコーヒーを使用したオリジナルの植物性ゼリー。オーガニックのライス(お米)ミルクで作った、卵も乳製品も不使用のORIBIO香川店オリジナル植物性アイスとの相性は抜群です。美味しくサッパリとしたスウィーツです。