5月の鳳梨酥食べ比べ&ポンフーのお菓子セット販売のおしらせ今回のセットは通常の6種類と澎湖(ポンフー)の菓子2種類のセットとなります。パイナップルの台湾語「鳳梨」は「旺來」(オンライ)との発音が同じで、福を呼び寄せる非常に縁起のよい言葉。鳳梨酥(パイナップルケーキ)とおすすめのお菓子&台湾茶のお楽しみセットを時光舎とはなうた食堂でご用意しました。パイナップルケーキで使用するパインは台湾の一大生産地「屏東(ピントン)」産の金鑽鳳梨(ゴールデンパイン)です。このゴールデンパインは程よい酸味と甘みでバランスが良く高品質。芯まで食べる事が出来ます。ゴールデンパインならではの味わいと、4種類のパイナップルケーキの違いをお楽しみください。ヤマサキタツヤ氏によるパイナップル春聯付き!中華圏の伝統文化で幸福や繁栄を願う招福祈願の春聯。玄関や扉、お好きなところに飾っていただいてもよいかもです。台湾ファンから根強い人気のこちら。ピーナッツを感じられる独特の食感と味が特徴。台北ではあまり見かけないスタッフ一押しの花生酥です。/プレーン◆洛神花鳳梨酥/薔薇の花びら蜜漬け入り洛神花は台東名産の薔薇の花びらを蜜漬けで、パイナップルと混ぜ合わせた餡で焼き上げました。粗めに砕いた胡桃と胡麻、葱などを包みこんだ、香ばしく歯応えの良い焼き菓子です。「食べるお茶」、客家擂茶を生地に練り込みました。たくさんの豆や穀物、ナッツ類の素朴な風味が特徴です。◆花生白雪酥/ピーナッツケーキ優しい口当たりのピーナッツ餡を包み込んだお菓子です。碧螺春(緑茶)二十四節気の晴明までに採ったものは茶葉がやわらかく味はマイルド。爽やかな春を感じられる今が1番おすすめの時期です。暑くなる時期には水出しの冷茶も美味しいです。info@jikousha.com⚠️上記のメールのみ受付ます。コメントやInstagram、Facebook及びはなうた食堂Instagramではお受けできません。1お名前2ご住所3電話番号4受取方法(発送or店頭)⚠️1~4は必ずご記入ください。⚠️お申込み後、1日以内にメールをお送りしています。返信がない場合はお電話にてご連絡をお願いします。⚠️数に限りがあります。⚠️先着順にて承ります。⚠️返信メールから3日を過ぎてご入金のない場合はキャンセル扱いになります。◇お支払い銀行振込(振込手数料は御負担をお願いします。)店頭の方はお渡し時。27日(木)から(11:30~18:00)ご注文お待ちしております。