受注スタートのお知らせ主にクリスマスの時期に食べられるドイツ発祥の伝統菓子、シュトレン(Stollen)。バターや砂糖をたっぷりと使用した保存性の高い菓子パンで、クリスマス当日を待つ4週間のアドヴェント(待降節)期間中、少しずつスライスして食べる習慣があります。こちらは青芥子の実(ブルーポピーシード)のペースト、“モーンマッセ”を生地に巻き込んで焼き上げた「モーンシュトレン」。練り胡麻のようなパウダリーな香ばしさとプチプチした食感が楽しいモーンマッセには、スパイスとして福島県産フタホシコオロギ(パンチある香りとビターな口当たりが特徴の品種)粉末とシナモンを加えました。生地全体にはヨーロッパイエコオロギ(あっさりとした上品な穀物系の風味が特徴の品種)粉末とシナモン・カルダモン・メース・クローブを絶妙な配合でブレンドしているため、ほんのりナッティな香ばしさと爽やかなスパイス香を一度に堪能できます。ポピーシードと4種のスパイス、そして2種類のコオロギが織りなす後引く味わいをお楽しみください。(10%OFF)先行予約購入限定で、通常価格より《10%OFF》にてご提供させていただきます。*別途、下記のクール便(チルド)送料がかかります。販売期間は【2024年10月13日~】、お届けについては【2024年11月15日】より順次発送を開始いたします。*受注状況によっては販売を早期終了させていただく場合があります。皆さまのご注文をお待ちしております。どれも一見しただけでは虫っぽさを全く感じませんが、一口、二口と食べ進めるうちに気付く味の奥行き・鼻に抜ける香りの中に、虫たちの個性は確かに存在しています。