G-G.A.P.とは、それを証明する国際基準の仕組みのことを言います。箇所以上に普及し、事実上の国際基準となっています。地域の健康課題に即した取組や日本健康会議が進める健康増進の取組をもとに、特に優良な健康経営を実践している大企業や中小企業等の法人を顕彰する制度です。基づき、一定基準を満たし、女性の活躍推進に関する状況などが優良な企業を認定する制度です。三つ星の高知県内での取得は、当社で3社目となります。2018年12月25日に地域未来牽引企業(経済産業省)に認定されました。地域内外の取引実態や雇用・売上高を勘案し、地域経済への影響力が大きく、成長性が見込まれるとともに、地域経済のバリューチェーンの中心的な担い手、および担い手候補である企業から選定されています。Certification)の認証を取得致しました。FSSC22000とは、HACCPの危害分析手法を用いて、原料の調達から販売までの各段階において管理すべき点や管理方法を明確化し、管理を実践する仕組みを構築・運用することで食の安全を確保する国際的に認められた食品安全マネジメントシステムです。)第三ステージ認証を取得しました。)の考え方に基づく自主衛生管理プログラムを導入する県内の食品取扱施設を認証することにより、自主衛生管理の推進及び衛生水準の向上を図り、食品による危害の防止及び食の安全性の確保に寄与することを目的としています。2022年7月19日にこうちSDGs推進企業登録されました。素材・技術」にこだわり続け、人々の健康や豊かな暮らしの一助となる製品をお届けして参りました。2015年、国連総会で世界一丸となって取り組むべき「持続可能な開発目標(SDGs)」が提唱され、企業による環境や社会への取り組みが求められるようになりました。当社は、社会ルールの遵守といった基本的なことから、CO2排出量削減や廃棄物低減などの環境への配慮まで、幅広く「SDGs取組方針」を掲げ、持続可能な社会の実現への貢献に、鋭意努めて参ります。2025年には創業75周年を迎えます。この先100年、200年と、社会に必要とされ、永続する企業となるために、今後も健全な事業成長を通じて、持続可能な社会の実現および企業価値の向上を目指し、全社一丸となって取り組んで参ります。仲間の良いところ(頑張っていること)を理由付きで投票して最多数票の方が部署毎で表彰される制度。部署内で1~2名が選出され、12月の忘年会にて表彰状と金一封が授与される。一般社員でも学ぶ意欲のある方に対して外部研修費用を全額負担。(パート含む)の親睦及び慰安を目的として、各部署で一定の参加率を超えた場合に金額補助。全社員を対象に行うBBQイベントや忘年会について、自由参加で呼びかけを行い参加者の飲食費用を全額会社が負担。バースデープレゼント誕生日月の月末にプレゼントとしてバームクーヘンなどが配られる。月1回の定例会議で同月の誕生日の方を皆で拍手して祝う。生姜の栽培から貯蔵、加工、販売までの一貫体制この動画は再生できません。お使いの端末・ブラウザが対応していないか、ファイルが破損している等の可能性があります。videoVIDEOあさひファーム~社員募集~~安心安全な生姜を食卓へ~あさひファームでは、「特別栽培」と「グローバルGAP」への取り組みを実践。ファーム(農園)で収穫された生姜は、すぐそばの自社工場(株式会社あさの)で加工され、さまざまな「おいしい」のカタチとして全国の市場、食卓へ届けられています。結果、自営農家として独立される方もいらっしゃいます。農業が好きでこだわりを持ち、生産に情熱をもって取り組みたい方にはピッタリの仕事です。基盤をあさひファームで培ってみませんか?あなたからのご応募を心からお待ちしております。※この動画は、四万十町から提供頂きました。この動画は再生できません。お使いの端末・ブラウザが対応していないか、ファイルが破損している等の可能性があります。videoABOUTあさひファーム(自社農園)について『安心安全な生姜を食卓へ』を合言葉に。生姜専門企業「あさの」の関連会社。年間を通して露地生姜の栽培に取り組んでいます。栽培に当たっての特徴は、「特別栽培」と「グローバルGAP」への取り組みを実践していることです。自社農園で収穫された生姜は自社工場(あさの)で加工され、さまざまな「おいしい」のカタチにして全国の市場、食卓へお届けしています。美しき土佐の清流の郷から。高岡郡四万十町にあり、近くには清流物部川や四万十川が流れ自然豊かで風光明媚な風景が広がっています。そのような自然に恵まれた環境で私たちは生姜の生産を行っており品質の良さは折り紙つき。生姜と聞いて地味なイメージを持たれるかもしれませんが、生姜は万能食材です。いろいろな料理で使われているほか、代謝アップ、健胃作用など体にとてもよい効能さえあります。たかが生姜、されど生姜。脇役とされる生姜を主役にすべく私たちは情熱を持って取り組んでいます。【グローバルGAP】と【特別栽培】への取り組み当社が取り組むグローバルGAPとは、農産物の品質だけでなく、農薬の使い方、土壌や水質などの環境、それに農業で働く人の安全など、生産に関わるあらゆる工程を第三者が審査した上で一定の基準に適合していることを認めるものです。特別栽培農産物とは、地域の慣行レベルに比べ、農薬の使用回数及び化学肥料の窒素成分量が共に50%以下で栽培された農産物のことです。高知県の慣行栽培基準の使用回数は30回、慣行栽培基準の化学肥料の使用量は34kg/10aです。薬剤を圃場に散布した後、農ポリで覆い気化させ消毒効果を高めます。畝に機械で溝を掘っていき、そこに種生姜を定植していきます。※写真の方法は縦植え【6月】土寄せ成長した生姜が土から出てこないようにするために土寄せをします。【8月】ネット張り高知県は非常に台風の被害が多い県です。台風の被害を防ぐ為、ネットで倒伏を予防します。【11月】収穫(1)ハーベスタと呼ばれる生姜収穫用の機械で葉を切り落としながら、生姜を引き上げます。【11月】収穫(2)土を落とし、根と茎を切っていきます。霜が降りる前までに終わらせるのが重要。13~15°Cで土を付けたまま保管しています。病気や霜の影響を受けず、比較的水分が少なく硬いものを選定し、翌年の種生姜用とする。MEMBERS自社農園メンバー紹介20代から50代まで様々な経歴の方が働いています!農業未経験者でも大歓迎です。・高知の農業(生姜栽培)に熱意を持って取り組める方あなたからの応募をお待ちしております!VIDEO自社農園での生姜収穫作業1年1作の生姜。試行錯誤の結果がこの収穫の喜びに繋がります。この動画は再生できません。お使いの端末・ブラウザが対応していないか、ファイルが破損している等の可能性があります。videoPHOTOS会社概要(あさひファーム)年間を通して高知特産の生姜栽培に取り組んでいます。収穫された生姜は自社工場(あさの)で無駄なく加工。自社農園に取り組む目的は、(1)生姜の経営規模拡大及び経営の安定化(2)農業に熱意のある方を受入れ、新規就農者の確保・育成に取り組むためです。規模:作付面積10町(10ha)、収量約350トン。各生産拠点に農舎兼事務所を完備。こちらにて農機具や農薬の管理を行ったり、事務所では栽培歴の管理をパソコンやタブレットを使用して行っています。毎朝この場所に出勤して、作業内容を打ち合わせして各圃場へ移動します。生姜栽培のための様々な農機具を完備。土づくりのためのトラクターやユンボ、畝を作るための溝切機、土寄せのための覆土機、草刈り機、ハーベスター(生姜収穫機)等々。生姜のあさのの関連会社だからこそできる経験が多数あります。生姜の生産に携わる人材を募集しています。農業が好きでこだわりを持って生産に取り組みたい方を歓迎します。高知県は移住受入れに積極的ですので様々なサポート制度があります。LTD.(以下、ASK)という、合弁会社をタイに設立しました。課題、以上を解決するため海外経験がない中で、タイの合弁パートナーと協力し、自社社員のみで海外進出に踏み切りました。LTD.(以下、ASK)は2021年2月に法人設立し、2022年5月から工場稼働しています。日本人スタッフは、バンコク1名・工場2名で赴任しており、仕事を役割分担しています。赴任時期によって仕事は変化していきますが、日本人スタッフの仕事は、経営者の目線にたち、タイスタッフと一緒に、ゼロから会社を整えていくことです。メンテナンス、営業、仕事は多岐に渡ります。経験のないジャンルもありますので、皆で意見を出し合い、その時のBestまたはBetterな選択を行います。結果として間違った判断であっても、柔軟に修正しBestな選択に近づける努力をしています。きのレンタカーで、1.5~3時間かけて開拓企業まで向かいます。移動中に窓から見る風景は、観光では見られないタイの人達の生活が見られます(途中で飽きますが)。日本語が達者なタイ人スタッフと、打ち合わせ・お喋り(美味しい店の話)をしながら、開拓企業へ到着。タイの食品企業は、日本の仕事を受託することが多く、「どうしたら日本の仕事を受注できるか?」が彼らの関心事です。そのため、日本の食品業界のトレンド紹介、生姜の使い方提案、生姜の勉強会の内容案内、以上の内容に開拓企業は強い関心を示します。開拓企業のタイ人スタッフに関心を抱かせた際は、強い充実感が得られます。日本にはない、新しい事業を検討できることも、ASKの仕事のやりがいの一つです。良い仕事場づくり目的:意見・不満の吸い上げ。方法:定期ミーティング、意見箱の設置、定期的なスタッフ面接、飲み会。目的:社員満足度UPし、在籍期間を延ばす。