見ての通り、辣油強めで辛い。個人的には、豆腐の形はしっかり欲しい。サイコロの形をキープしながら丁寧に作って欲しいというのが、主観的な望み。そっちの方が美味しそうに見えるし、美味しいからね。まっ、各店のセオリーがある。文句があるなら、食べるんじゃない!と、言われてしまう。味は素朴だけど、醬の旨味もしっかり楽しめるのでおすすめ。中澤氏があまり食べられないので、この辺で次のお店に行きます。食べ終えていやー、めちゃくちゃ雰囲気良かった。これこそ、地方の魅力だな。中ちゃん」に来て良かったし、また来たくなる独特の空間がありました。インスパイアして、東京でやっても流行らない。地域に根付いて何十年もやっている、”色気”、があるのでしょう。広島へ来ることがあれば、再訪問確定です。さっ、この後なんかよく分からないイタリアン(?)みたいなお店に顔出しに行きます。今思うと、あれはなんだったのか不思議だし、お店の名前を思い出せたら紹介する。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。2016年5月Profile30代一般人(男)。首都圏を中心に、B級グルメから時にはミシュラン星付きのお店を年間500軒程食べ歩きしてます!毎日ブログを更新し、SNSもFacebook、Twitter、Instagram等ランダムで毎日投稿。日々食べ歩いた物を情報発信。食べ歩きの空き時間でシーシャを吸いに行くので、シーシャ情報も掲載しています。フィードが見つかりません。設定ページに移動してください。