「兵庫県の特産品を知ってもらおう応援団」とは「兵庫県の特産品を知ってもらおう応援団」は兵庫にゆかりがあり、兵庫を愛する個性あふれる方々に白井が声をかけ2022年5月に発足しました。応援団メンバーがこれまでの経験から得た独自の視点を生かし、兵庫県のすばらしい特産品の魅力と味わい、それを作る担い手が積み重ねてきたものと可能性をより多くの人に紹介・発信いたします。応援団の活動を通じて、特産品を作る、訪ねる、買う、食べるが次世代にも継承され広がっていくことをめざし、各団員の得意分野で応援活動を進めてまいります。活動は随時このHPで発信させていただきます。広くて多様な兵庫の魅力に寄り添いながら、共に楽しんでいただくことを目指します。NPOフィールドキッチンが共同して事務局を運営いたします。