0読み込み中...盛田株式会社のマルシチ醤油は220年前から続く栃木県唯一の老舗醤油ブランドです。普通にスーパーで売ってるので、栃木県に来たときは、お土産としていかがでしょうか。日光工場からマルシチブランドの醤油として製造されています。マルシチブランドの醤油とは?『澄んだ空気と豊かな土壌に恵まれた栃木県で、日光山系の雪解け水である伏流水を用いた製法を受け継ぐしょうゆ造りを行ってきました。家庭で再現できる「たまり漬けの素」などの調味料も製造しています』(引用:盛田カタログ)マルシチ特選しょうゆちなみに青森県津軽地方のマルシチ醤油もありますが、別物です。あっちの醤油もおいしそうですが(笑)。カタログ(出典:盛田株式会社カタログ)ラインナップは醤油・つゆ・たまり漬けの素です。2017年に商品を絞ったのでしょうか?前に販売されていた日光銘水仕込みしょうゆや日光将軍たまり漬けシリーズが無くなっています。たまり漬けは栃木県日光市の名産品です!長期間熟成して作るので、塩分濃度が高いのが特徴です。そのため、たまり漬けは薄く切って食べます。家で漬けたらうすーく切って食べてくださいね。日光に行く機会があったら、本場のたまり漬けも食べてみてください。老舗のお店ではつるやが有名です。2013年の合併で一度消滅しましたが、盛田株式会社の方針で2017年にマルシチ株式会社として復活しました。盛田株式会社としてはブランド価値向上が目的らしいですが、すごい粋な計らいだと感じました。宇味(うまい)屋はマルシチブランドの醤油を使って特性のタレを作っています。栃木県内に結構店舗があるので、食べる機会はあると思います。私自身、宇味屋は何回か行ってます。メニューは焼き餃子、水餃子、あげ餃子、フライ餃子の4種類です。フライ餃子を推しているようだったので頼んでみましたが、同時にあげ餃子を頼んだのが痛恨のミス(笑)。焼き餃子が無難においしかったです。調べたらもはやネット買えました(笑)。便利だけど栃木県限定のありがたみが...つゆ・たまり漬けの素はネットで売ってなさそうなので,お土産はそっちの方が良いかもしれません。きみのゆ|日帰りで天然かけ流し温泉を堪能!2004年にオープンした大田原市の温泉です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。