商品案内くろいさマップ大口酒造コーポレートサイト閉じるトップページ読みものさつま芋とコンビーフのガレット焼酎に合うおつまみ2024.10.13さつま芋とコンビーフのガレットさつまいもの日ガレットおつまみレシピ写真は1人分です。焼酎とのマリアージュカリっと焼けたさつまいもの甘さ、チーズとコンビーフの塩っけにはお湯割りを合わせるのがおすすめ。芋×芋の組み合わせで秋の味覚をお楽しみください。工程1さつまいもは皮ごと千切にして水に5分さらし、ざるにあげる。工程2コンビーフはフォークでほぐす。工程3オリーブオイル以外の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。工程4小さめのフライパンにオリーブオイルをひき、工程3で混ぜ合わせた材料を広げ、水大さじ1(分量外)を回しながらかけてふたをし、弱中火でじっくり焼く。半面が焼けたらふたを取り、もう片面をこんがり焼いて完成。さつまいもは硬いので切るときは気を付けてくださいね。見る〈黒伊佐錦〉のご購入はこちら大口酒造ショッピングサイトお店唯一のアルバイト。元気で、良く食べ、良く飲み、焼酎のソーダ割が大好物。お店の料理を自宅で再現するのが趣味の完全自炊派。