今日は義母の4月の誕生月として、家族4人でいつもの清寿司に行きました。この清寿司は、家族全員すっかりお気に入りの寿司屋さんとなっています。メニューもいつもの懐石ランチと鉄火巻きで注文していますが、今回は義母の誕生月のためにおまかせにぎり寿司も追加しました。今日の鉄火巻きは、本マグロの頭身鉄火でした!最高!トロより断然うまいっす!おまかせ寿司です。上段左側から、ヒラメのえんがわ、サヨリ?、キンメダイ、赤貝の肝、赤貝。中央は、鉄火&かっぱ巻き、エビ、イクラ入り厚焼き卵。下段左から、ウニ、イクラ、タイ、中トロ、イカ、上トロ。今回の懐石ランチ♪時計回りから、海鮮サラダ、酢の物(生クラゲ・めかぶ・なめこ)、カニと小柱の酢味噌和え、イカのウニ和え、味付けの肝入り生ホタテ。懐石ランチの紅白にぎり寿司。左から中トロ、ヒラメ、中トロ、浜ダイ、頭身。頭身はトロ以上で口の中でとろけてしまいます。激うまですよ~♪4月誕生月である義母のために用意して下さった特別サービス一品!マグロのかまから取った大変貴重な頭身の超ミニ丼です。満腹でいた義母は頑張って食べ、半分は義父にゆずりました。義理両親はこの貴重な小さな一品でも大満足でした!最後のしめは、いつものハートゼリー入りヨーグトで♥今回もみな大変おいしゅうございました!ご馳走様でした!神様と清寿司店主に感謝します。次回の清寿司ランチ予約は、再来月の6月末あたりに予定しています。清寿司ランチのあとは、義父の運転する車に乗って所沢市にある東川へ向かいました。去年も同じ場所でお花見をしましたが、今春は寒いせいか・・・5部咲きくらいでしょうか?でも、義父はいわく「七部咲き」と言っていました。キレイに花は咲いていますが、この日までもう少し暖かければ今頃は満開だったかもしれません。桜ではないけど、紫の花も撮りました。木の枝以外にも小さく桜が咲いています。この東川通りは、車のドライブをしながらお花見する人々が多くいます。2012年春の東川全体の雰囲気はこういう感じです。東川にポツンとマガモのご夫婦がいました!オスは通常アオクビといいますが、一方メスはカルガモと間違えるほどの模様です。(マガモのメスとカルガモの違いは、じっくり特徴を比較すれば明らかです。)しかし、マガモはアヒルくらいの大きさで、カルガモの場合はこれより一回り小さいと思います。桜ではないけど、ある民家の前に咲いているきれいな赤ライン入りの白椿です。プロテスタントのクリスチャンであり、主婦(子ども無し)です。派遣社員やパートタイムで様々な職場を経験したり、フリー期間もありますが、日々感謝しながら暮らしています。現在、要介護3→2の義母を面倒みています。好きなことは、ぶらり散歩、サイクリング、カフェ巡り、石鹸、雑貨・インテリア、料理です。健康維持と食の安全も考え、生協パルシステム・生活クラブに加入中。この頃は石鹸にこだわり、エコロジーやシンプルライフにも少し興味を持ちながら目覚め始めています。