美味「石松餃子/浜松餃子」2022/10/30・肉が少なめでキャベツがたっぷりの浜松餃子。・野菜がたっぷりの為、サッパリとしている。・トロリとした独特な食感を楽しめる。【実食/取寄】岡山県の王道さつま揚げ【はせい】2022/8/13・良質な白身魚を使った老舗練り物屋。・様々な種類があり、飽きずに色々と楽しめる。・糖度の高い淡路島産玉葱がいい仕事をしている。【実食レシピ】野菜の旨味を凝縮【神代みそ漬/佐野みそ】2022/7/26・昔ながらの塩辛い旨味たっぷりの味噌漬け。いのが苦手な人用に甘口タイプもある。【実食レシピ】とろけるバラ海苔【漁師のまかない海苔/前田屋】2021/1/22・板海苔と違った風味を楽しめる。・刻んでいない海藻なので栄養価がある。・バラ海苔とは思えない柔らかさと口溶け。2020/8/29・青唐辛子を刻んで醤油ダレに漬け込んである。・辛いだけではなく、旨味がしっかり感じられる。・使える料理が幅広く、思いの外激辛では無い。【実食レシピ】カレーの新たな隠し味【カレー醤油/湯浅なすカレー】2020/7/29・湯浅なすを使ったスパイシーなカレー。・醸造メーカーで有名な湯浅醤油が制作。QUEEN」2020/7/11・糖度が12度以上と果物並の甘さ。・甘いだけではなく、旨味と香りも良い。・同じ品種でも味の差が驚くほど違う。2020/7/6・中国食品メーカー「老干媽」のピリ辛青菜漬物。・シャキシャキとした歯ごたえと風味が良い。・料理に合わせて使うとより美味しくなる。【プロレシピ】高級店の本格エビチリ(乾燒蝦仁)【コラム】もう騙されない!美味しい塩とは何か知ろうグルメの扉について管理栄養士免許を持っているシェフが運営しているグルメブログです。お取り寄せのレシピや食べ方などは基本的には2,3種類掲載しています。現在、当サイトでは記事の作成依頼/レビュー依頼は一切受け付けていない点についてはご了承ください(ステマNG)。グルメの扉~シェフのレシピとお取り寄せ~。