新マッハのオススメごはんですよ!大阪/京都/関西グルメブロガー。お値段以上の感動を提供してくださるお店を探し求めるコスパハンターマッハ。福」この日は友人と2人でお好み焼きランチ。福」さんへ梅新東の交差点北東角に2023年12月にオープン。大阪屈指の行列店「きじ」出身の大将のお店です。皆さん!並ばずに行列店の味が食べられますよ!!のれんに「き」の字が入っているのが目印です。「八郎」の弟弟子さんです。テーブルもあるけど、目の前で焼いてくれるカウンターがオススメ。「きじ」の名物もだん焼。焼きそばを、玉子とお出汁でとじた変則オムそば。生地を使わず玉子だけで成形されているので、フワトロ仕上がり。麺まで「きじ」と同じで再現率高め。山芋トロトロねばり系生地!大葉を挟んでサッパリと。薄めで軽く押さえながら焼いていますが、フワトロ仕上がり。甘めのソースとマヨがたっぷり。並ばへんし、接客もちゃんとされてるし。観光の方にも是非行ってほしいお店です。堂山「エールハウス加美屋」RECOMMENDこちらの記事も人気です。2018.6.4梅田E-maに出来た「カッシーワ」がハイレベル。