クリエイタークラシルのサービスTOPおつまみ苦味が美味しい!麻婆ゴーヤ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「苦味が美味しい!麻婆ゴーヤ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。苦味がとても美味しいゴーヤがたっぷり入った、麻婆ゴーヤはいかがでしょうか。辛いひき肉と、ゴーヤの苦味がとてもよく合い、ご飯が進みますよ。ビールにもぴったりなので、よく冷えたビールのお供に、ぜひ作ってみてくださいね。ゴーヤは半分に切り、スプーンなどでワタとタネを取り、5mmの厚さに切ります。長ねぎはみじん切りにします。中火で熱したフライパンに調味料(A)を入れ炒めます。3の香りが立ってきたら豚ひき肉を入れ炒めます。4の火が通ったら1を入れ炒めます。5の火が通ってきたら、2と調味料(B)を入れ味が馴染んだら完成です。お好みでラー油をかけてください。料理のコツ・ポイントゴーヤの切り方はお好みの厚さで大丈夫です。苦味が苦手な方は、ワタをしっかり取り除き、塩もみしてから水にさらしてください。豆板醤の量はお好みで調節しくてください。たべれぽ4.515件のレビューあぽちさん2021.8.30赤ピーマンと木綿豆腐をいれ、少しとろみをつけました。このレシピはあまり失敗がないかと思います。暑くて食欲落ちてきたとき美味しく食べれました♪しましまにゃんこ2020.10.14少し厚切りで苦味を!辛さも追加しちゃいました。2019.8.10ピリ辛でビールとあいましたレビューするもっと見る(7件)よくある質問レシピで使用している酒の種類を教えてください酒の代用はありますか?日持ちはどれくらいですか?もっと見る質問するコンテンツがありません。このレシピに関連するレシピコンテンツがありません。