:全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。とみ田”が監修するセブンイレブンのチルド麺がとにかく旨い。毎年夏には恒例の「冷しつけ麺」が登場する。今年も7月から発売された。しつけ麺」(税込691円)だ。涼しげなパッケージが夏っぽくて嬉しい。冷しということもあり、レンジでチンすらいらないお手軽つけ麺。ほぐし水で麺をほぐし、スープの中に具材を入れれば完成だ。今年の特徴はなんといってもロース焼豚と肩ロース煮豚が食べ比べできること。焼豚は低温調理してあり、柔らかく優しい仕上がり。煮豚は肉感しっかりでこちらも旨い。小麦の中心部分のみを使用した特等粉で製麺した特製麺。全粒粉やふすまも入れた極太麺で、もはやチルドであることを忘れる旨さ。チルド界では間違いなく最高峰の仕上がりだろう。自慢の豚骨魚介スープ。濃厚な厚みのある豚骨に魚介がバシッと効いていて、程よい甘みと粘度でまとめている。全ての具材がここに調和し、完全な“とみ田”ワールドが演出される。あまりにスープがもったいないので、スープ割りをしようとお湯を沸かしてちょこに注いでみる。すると、なんとちょこが熱で溶けて変形。熱い湯を注がないようにすることをおすすめする。結局お湯割りも美味しい。最後の一滴まで堪能させてもらった。毎年の楽しみだが、今年も横綱の貫禄は健在。絶対的にオススメなので、セブン-イレブンでゲットしよう。全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。dot.、Rettyグルメニュース、favy、るるぶNEWSへの連載のほか、番組・雑誌の出演・監修、コンテスト審査員、イベントMCなどで活躍中。自身のインターネット番組、ブログ、Twitter、Facebookなどでも定期的にラーメン情報を発信。その他、ミュージシャンとして、サザンオールスターズのトリビュートバンド「井手隊長バンド」や、昭和歌謡・オールディーズユニット「フカイデカフェ」でも活動。―あなたの連載はじめよう―運営:。