新潟県ホームページページの先頭です。farm」に就農しました。お母さんが、高齢の祖父母から経営を引き継いだ際に、「ぶどう園で一緒に仕事をしないか」と蓑輪さんを誘ったことをきっかけに、幼い頃から祖父母の手伝いでぶどう栽培にかかわってきたことを思い出し、就農を決意したそうです。防除機や乗用除草機の操縦も慣れてきました北代ぶどう園は50年以上の歴史のある観光ぶどう園ですが、高齢化によりぶどう園を営む方が減ってきています。蓑輪さんは就農して2年が経過し、農作業とカフェでの仕事をするなかで、自社の経営だけでなく北代ぶどう園という歴史ある産地をより良くするためにはどうすればよいか考えるようになってきたそうです。現在は、人気のシャインマスカットを拡大するとともに、さらに先を見据えた新品種の導入や、積雪が多い地域に合わせた栽培方法の導入などに取り組んでいます。ぶどうを使ったスイーツやドリンクなどを広く提供するため、カフェに加え移動販売車も活用し、多くの方々に美味しいぶどうを届けたいと考えているそうです。農業への思いを発表し、最優秀賞を受賞されました。今後は、メディアやSNSを通して、全国や世界へ向けて、北代ぶどう園や、そこで栽培されたぶどうの美味しさ、地域の魅力を発信し、より多くの方々に知っていただけるような活動に取り組んでいきたいとのことです。terrace」で蓑輪さんの思いを感じてみてください。terrace」を紹介しています。あわせてご覧ください。アクセシビリティRSSについてpcサイト表示スマホサイト。