私は今までワインについて、好きなものを好きなように飲んでいました。【おすすめ】ワインテイスティングセミナーに行ってきた!(市川ワインスクール)私が参加したワインセミナーはこちら!ワインショップ会場に入ります!セミナーが始まりました!テイスティングが始まります!赤ワインもピノ・ノワールは仲田晃司さんの天地人まとめ【おすすめ】ワインテイスティングセミナーに行ってきた!(市川ワインスクール)私が参加したワインセミナーはこちら!私が今回、参加させていただいたセミナーは千葉県の市川駅の近くにある市川ワインセミナーです。市川ワインセミナーはレストランとワインショップ(酒屋さん)も経営しており、セミナーの場所はレストランの上にあります。Feria(フェリア))の道路向かいにあるワインショップ(夏秋武蔵屋酒舗)は、各種お酒が揃っており、中でもワインは結構な数が揃っていました。今回、時間がなかったのでじっくり見ることができなかったので次回はじっくり見たいと思います!会場に入ります!若干緊張しながら会場に入ります。私達が最初のようです。今回のセミナーはレギュラーのレッスンではなく、初心者を対象としたセミナーで1時間30分で一人1,000円。安いでしょ?HPで見て速攻で申し込みました!セミナーが始まりました!セミナーが始まりました!最初は座学からです。レジュメにそってワインの基礎的な醸造、気候、テロワール、品種等の講義です、レジュメに基本そって進むのですが、講師の方がすごく知識豊富でレジュメにない豆知識的なことが豊富で面白かったです。アットホームな雰囲気で質問を交えながら進むので、最初は緊張していましたが、知らないうちに緊張感は無くなっていました!スポンサーリンクテイスティングが始まります!まずは白ワインから。シャルドネとソーヴィニョンブランの飲み比べです!色、匂い、味に関するテイスティングの基礎を最初教えてもらった後、テイスティングしていきます。普段、二つのワインを飲み比べすることってほとんどないので新鮮でした。続いて、ブラインドテイスティングのスタートです。普通のテイスティングの際は、ソーヴィニョンブランのフルーティーな感じが強く明らかにシャルドの違いがわかったのですが、目を閉じるとわからなくなるもんですね(笑)。なんとか当てることができて一安心!赤ワインも続いて赤ワインもテイスティングします。カベルネソーヴィニョンとピノ・ノワールです。ピノ・ノワールは私が好きなワインですし、カベルネとの違いは明らかだなーと思いながらブラインドテイスティングに挑みます!・・・・わからない目を隠さないときは明らかない口に含んだ時の重みが違ったのに目を閉じるとわからなくなるんですね(笑)。はい、間違えてしまいました。ピノ・ノワールは仲田晃司さんの天地人ちなみにピノ・ノワールはフランスブルゴーニュで活躍する醸造家の仲田晃司さんのワインでした。?】?プロフェッショナルにも出演した日本を代表するワイン醸造家?ワイン好きなら一度は聞いたことのある名前の仲田晃司氏。日本でも有数のワイン醸造家として知られ、近年ではNHKのプロフェッショナルや漫画「神の雫」にも登場するなど注目を浴びています。カエレバルー・デュモンAmazon楽天市場Yahooショッピングまとめいかがでしたか?今回思ったので、テイスティングを覚えるともっとワインを楽しめるな?と改めて思いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PALETTEでワインつくってみた!ふらっとネットサーフィンをしていたところ、興味深いサイトを発見しました!なんでも自分で自由にワインをブレンドしてオリジナルワインを作れるとのこと・・・。...実践してみたワインのアルコールが体内で分解される時間を調べてみた!忘年会や新年会など、これからワインなどのお酒を飲む機会が多くなる時期ですね。飲んでいるときは楽しいもんですが、辛いのはその次の日。二日酔いで仕事が手につかず、辛い思いをした時は皆あるかと思います。実践してみた【夏にサイコー!】?ワイン×炭酸飲料?色々なワインカクテルを作ってみた!暑い夏がやってきました。忘年会や新年会など、これからワインなどのお酒を飲む機会が多くなる時期ですね。...【ファミレスで日本ワイン?!】ジョナサンで豪遊してきた!(店舗限定)【お寿司にあうワイン?!】寿司ワインを飲んでみた!(オロヤ)ちゃんまー30代の会社員のちゃんまーと申します。何事も”形から入る”のがモットーです。色々なワインの楽しみ方を紹介していければと思っています。