赤しそと茨木市の姉妹都市である香川県小豆島町のビール醸造家を繋ぎ、新しいクラフトビール「しそとことん」を商品化しました。同商品は茨木特産の赤しその葉を副原料としたビール。赤みがかかった色あいで、後味にしその風味がほんのりと香ります。学生プロジェクトチームは小豆島のビール醸造家との連携でクラフトビールをつくる企画をスタートさせ、茨木市見山産の赤しそ・16キロを小豆島に持ち込み、醸造家と仕込みを行いました。ラベルデザインも学生が手がけ、販路拡大と商品PRにも取り組んでいます。アルコール度数は4%。330mlビン6本セット4,800円にて10月15日からインターネット販売をするほか、小豆島の店頭にも並び、茨木市内での販売も予定しています。きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。