新商品こだわりの味をもっと手軽に(2023/03/20)キャットストリート沿いに店舗を構える伊良コーラ(いよしコーラ)は、新商品『伊良コーラ』(缶タイプ)を、3月21日(火)よりナチュラルローソンにて先行販売する。孫である伊良コーラ代表「コーラ小林」が、祖父から受け継いだ漢方の製法とクラフツマンシップを基に生み出した、クラフトコーラ専門メーカー・伊良コーラ。100年以上も前のオリジナルコーラレシピをもとに、コーラの実をはじめとするスパイスや柑橘類、生薬をふんだんに用いて作られているのが特徴である。2021年4月に渋谷店がオープン。都内のクラフトコーラブームを加速させた。今回発売した缶タイプは、アウトドアレジャーや映画鑑賞、お風呂やサウナ上がりなど、人それぞれの豊かなひとときに寄り添うコーラとなっている。瓶に比べて格段軽く、破損しにくい缶だが、クラフトのこだわりを缶に詰めるには数多くのハードルが立ちはだかった。そこで、カレー界やクラフトビール界など各界の専門家の力を借りて、新しいシロップを開発。ボトリング工場と何度も交渉と調整を重ね、缶の充填ロットに見合う量のシロップの製造にも成功し、晴れて缶コーラの完成にたどりつくことができた。缶タイプの販売について、代表のコーラ小林は「缶コーラの開発がスタートしてからの道のりはあまりにも辛く、きつい道のりでした。それは『色々な方の期待を裏切れない』というプレッシャーからでした。そのプレッシャーがあったからこそ、本当に多くの方の力を借りつつ、伊良コーラの頼もしいメンバーと共に、今この場にたどり着けたことも強く感じております。私が創業当初から言い続けてきた『コカ・ペプシ・イヨシ』。何度も馬鹿にされたり、笑われたりしてきた夢です。今、やっとその夢のスタートラインに立つことができそうです」とコメントを寄せた。渋谷、原宿の若者から愛される伊良コーラ。5-29-12※お出かけの際はマスク着用の上、こまめな手洗い・手指消毒を行い、混雑する時間帯、日程を避けるなどコロナウィルス感染症対策を十分に行いましょう。BURGERで、クリスマス限定ボックスの予約受付中。