うなぎ養殖場ここに説明文を入力してください。ここに説明文を入力してください。―東洋町うなぎとは高知県はシラス(稚魚)が豊富にとれることから、全国でも有数のうなぎの産地となっています。この豊かな自然を活かして、よりおいしいうなぎを育てたい。故郷である東洋町に貢献したいという想いでプロジェクトが始まりました。うなぎが健康に育つかどうか、身がやわらかくておいしくなるかどうかは“水”にかかっています。システム」という画期的な方法を用いて、他のうなぎとは一線を画したおいしいうなぎの養殖に成功しました。