ドコでしょう?格子にしたら、パイ生地が少し余ったので、ミニストロベリーパイも作った。これはお友達の娘ちゃんにあげることにしました〜。この大きさ(22cm)のパイに使ったのは、ルバーブ2カップ(1C=250cc)とイチゴ3カップ強。格子とパイ生地のフチに牛乳をぬって、砂糖をかけた。いつもは古い方のJoyを参考にするんだけど、今回は新しいほうで。大きな違いはないものの、オーブンの温度が高めに設定されていてさー。焦げちゃったではないか。牛乳と砂糖もおこげの原因になったみたいです。思ったことを結構そのまま口に出す相方は、私が「焦げちゃったよ。」って言うよりも先に、「なんで焦げてるの?」と聞いてきた。なんでって聞かれてもねー。気持ちだけ、おこげをこそいでみたけど。ま、これもご愛嬌ということで。すんごいおいしかった!さ〜て、明日から仕事で〜す(涙)。AM力作だね!ちょっとぐらい編み込み間違っても、焦げちゃってもこのパイバスケットの中に愛情いっぱい!思ったことが口まで直通運転しちゃうヒトは、悪気はないんだよね。こちらの体調や気分によってはエラく傷つくことがあるのも事実。PMa-ki_laさんに力作といってもらえると、とっても嬉しい!そーだよ、ちょっと頑張ったんだってば。うちの相方ね~、悪気はないんだけど、ぽろっとこぼれるんよね。私も、自分の方から「焦げちゃったぜ」って言ったあとなら、相方にぶすりとされても「だから焦げたって言ってるヤーン」と流せるんだけど、先につっこまれてしまうと、返す言葉に困ってしまった。一生懸命頑張ったのに、そういう一言ってないっしょーっ!って言い返したら、ま、そりゃそうだ、だってさ。いくつになっても5歳児です。AM相方さん、お誕生日おめでとうございまーす。ルバーブと苺の組み合わせなんておいしそうですねー!!ルバーブのお菓子、初めて食べたときは感動したものでしたが、こっちでは売っているのを見かけないので自分では何も作ったことないんです。PMYukakoさん、どうもありがと〜♪ルバーブはイチゴと相性がいいのですよん。イタリアでは見かけない野菜なのですね。そちらの気候だったら春先にぐんぐん大きくなるでしょうにねぇ。ルバーブはアスパラガスのように、根付くまでちょっと時間がかかるけど、その後は放ったらかしにしておいても元気にやってます〜。Yukakoさんなら、少し変わったおいしいデザートを作っちゃいそう。PMpapricaさま最近、どのレシピサイトを見ても(といっても、欧米ばかり)、ルバーブが出てくるので、ああ、旬なのだわね~と嫉妬しております。苺とルバーブのラティス・パイ、どこかのレシピ・サイトで見ました。それが作れちゃうなんて、いいなあ。あと、わたしも復活祭はレモンのパウンドケーキを作りましたが、ポピーシードとレモンかあ、思い浮かばなかった。ルバーブってお化けのようにぐんぐん育つので、ビックリです。育たないときはまったくダメ。うちの庭の端っこにある、3株のうち、一つは隣に咲いてるたんぽぽよりもひ弱ですもん。気分屋なお野菜みたいです。イチゴとルバーブのコンビは大好き!甘酸っぱい春の味。ルバーブの酸味が、いちごの風味をひきたてるんだと思います。あ!見ましたよ〜!レモンケーキ。serendipityさんのは、上にプリザーブドレモン?がのっていて「べっぴんさん」でした。イースターといえば、パステルカラー、ピンク、オレンジ、黄色、水色でしょ?本当は、serendipityさんの「オレンジとキャラウェイシードのケーキ」を作りたかったんだけど、オーガニックのオレンジがなかったので、レモンに変更しました〜。おいしかった♪また寒くなったので、野菜たちはかわいそうに縮こまってます。週末、晴れますように。コメントは承認後に表示されます。Napごあいさつカナダのビクトリアより。平凡な生活の中のGoodiesを拾い集めよう!という企画。マイペースでぼちぼち書いてます。⚪Youtube:パプリカチャンネル2分ほどのショートクリップで庭メモとChewy日記。のぞいてみてね♪スズリのお店:イラストをTシャツにしてます。5」「iPad」を贈ってもらったのをきっかけに、少しずつDoodling(落書き・お絵描き)を続けてみよう!っていう企画。「昔の絵」:無職で悶々としていたときに描いていた絵たち。油彩とアクリル画少し。Goodiesキンドルペーパーホワイト。