料理・レシピはてなスターはこちらへ!HFTP色が変わる不思議なドリンクの作り方です。用意するものはこちら。(1個)Amazon楽天市場バタフライピーというハーブティーにお湯を注ぐ。不思議な青いハーブティーができる。底の部分を見てみると、ガムシロップとハーブティーの層ができている。青色が浮いているように見える。ここに、レモン汁を絞って入れる。すると、青色だったハーブティーが紫色に変化した。これは、ハーブのアントシアニンがレモンの酸性に反応したため色が変わった。