当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。粒黒こしょう少々*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。皮目の方から両面こんがりと焼く。2キャベツはザク切り、にんじんは5mm厚さの輪切り、アスパラは半分に切り、ハカマを取る。3鍋にAを煮立て、芽キャベツ・小玉ねぎ、(2)のキャベツ・にんじん・アスパラをゆでる。4別の鍋にBを熱して香りを出し、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。5(1)の鶏肉を加え、Cを加え4~5分弱火で煮る。D・(3)の野菜を加え、フタをして15分蒸し煮にする。6(5)にバター小さじ1を加え、塩・こしょうで味を調える。