道具、器、本お取り寄せ検索ごま油で空心菜と海老炒め2023-05-11空心菜をごま油、ニンニク、ナンプラー、唐辛子でさっと炒めるの美味しいですよね。それに塩コショウで下味つけた海老とパプリカ、ブロッコリーの芯のところをスライスして加えました。イタリアンだと冷たいオリーブオイルに刻んだにんにくを入れ弱火でじわじわ香りを出していきますが、タイの人は焦がさないよう葉っぱの上にぱっと加えて強火でささっと炒めて終わり。野菜も結構生っぽくしゃっきり仕上げますね。ナンプラーが苦手ならお醤油でどうぞ。ごま油やピーナッツオイル、アーモンドオイル、ヘーゼルナッツオイルなんかがエスニックによく合うと思います。これから梅雨や暑い時期、食べたくなる炒め物です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)Prev前の記事筍とオイルサーディンのパスタ次の記事フライパンでドレッシング・大根水菜とベーコンのサラダNext油売りエマ美味しいものと美しいものが好き。昔は美術品、今は油売ってます。「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。2006年3月お問い合わせ名前EmailメッセージSend油屋ごはんホームレシピ。