探すギフトから探す特集・読み物わたし流。PayPayご利用いただけます。開放式の小さなステンレスタンクで果房と共に発酵。シラーズの一部はオーク樽で発酵を行います。熟成は300Lのフレンチオークで15ヶ月。した濃い深紅の色調スパイスの香りがあり、続いて赤い果実とわずかに樽の風味を感じます。熟した細かなタンニンと引き締まった凝縮感がワインに構成力をもたらします。14.5%ワイナリー情報ジョン・デュヴァル・ワインズペンフォールズで名を馳せたジョン・デュヴァルが2002年に独立し、設立したワイナリー。自身で最高のブドウ産地と認めたバロッサ・ヴァレーのシラーズを中心に、テロワールの特徴を最大限に表現した至宝のようなワインを生み出し続けています。契約栽培の畑は平均60年を超えるバロッサならではの高樹齢のブドウばかりです。14.5%ワイナリー情報ジョン・デュヴァル・ワインズペンフォールズで名を馳せたジョン・デュヴァルが2002年に独立し、設立したワイナリー。自身で最高のブドウ産地と認めたバロッサ・ヴァレーのシラーズを中心に、テロワールの特徴を最大限に表現した至宝のようなワインを生み出し続けています。契約栽培の畑は平均60年を超えるバロッサならではの高樹齢のブドウばかりです。