在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。ミディアムボディ品種シラーズ、ピノノワール樽熟成9ヶ月アルコール度数14%容量750mlワインの特徴グレートサザンの涼しい気候が表現されたシラーズです。ブドウは寒い早朝に機械と手摘みで摘み取りました。果汁を圧搾するために10%程全房を加えて開放発酵槽と密閉発酵槽の両方で除楩し、発酵が始まるまで低温浸漬させました。皮付きのまま5日間熟成させ、熟成のためにオーク古樽とステンレスタンクを使用し早めに圧搾。ワインに柔らかく表情豊かな果実の輝きを与えます。味わいミディアムボディ、フレッシュで生き生きとしたシラーズ。ジューシーな赤い果実、花の香り、砕いたスミレ、サルサパリラなど冷涼な気候のグレートサザンシラーズの特徴が出ています。これに加えスパイスと胡椒、ほのかに香るオークの香りも感じられます。お問い合わせファームストン株式会社は、オーストラリアワインの魅力を伝え、皆様の日常を豊かにする専門インポーター(ワイン卸、ワインの業販専門)です。