it創業50年と、老舗中の老舗店。混み合うのは夜も更けてから。氷を牛乳で作る、いわゆる〝雪片〟の技術は秘伝で、オーナー以外スタッフも知らないのだとか。口の中でほどけても水とミルクに分かれることなく最後までその滑らかさを楽しめる。秘伝か、と思わず頷いてしまう。先払い制で、席に着いたらオーダーとともに料金を支払う。マンゴーは夏季のみ、冬季はイチゴに変わる。vol.76~「小心」者に注意しろ!?王「涼しくなったと思ったら暑くなって、何を着ても失敗するなあ。山本さんもだるそうで元気がない。豆花荘まだ20歳過ぎの3代目が継いだばかりという。株式会社ベイエリアによって運営されています。