満月2011.09.16知る人ぞ知る兵庫の米の名産地:笛路村の生産者田中さんのもち米です。このもち米満月は昨年も販売させていただきましたが、早生種の中でも特に美味しいもちになります^^バランスの良い作りをされているため、台風が過ぎた後でも一切こけることがありません。肥料が有機肥料のみの栽培ですので、非常に手間をかけ、味にとことんこだわっておられる極上のもち米。品質もほら粒がありえないくらいの量です...見事です。今年は熟すのが早いようで、早めの収穫となりそうです^^品質の良さで天皇も作らせている満月ですが、これは...品質ではどこにも負けない作りですね。いやはや、穂も粒も、色も膨らみ方も理想的な育て方です。