4980(税込)¥4,980(税込)数量49ポイント獲得!お知らせ年々仕入れ価格が高騰しております。今後価格や入り数を変更する可能性がありますので、あらかじめご了承ください。父用メッセージカード10熨斗名入れ:熨斗の名入れは連名も可能です。商品がカートに追加されました。買い物を続けるレジへ進むお電話でもご注文いただけます0120-295-447受付時間:9:00~17:00お電話の受付は365日対応しております。目上の方へのギフトにはもちろん、実家の親御さんにも喜ばれること間違いないと感じました。サバは美味しくて人気のおかずですが、家庭で調理すると意外と上手くいかないのが難点・・。煮すぎたり焼きすぎたりで、固くなったりパサついたり。「鯖づくし」で選ぶ楽しみがありました。どれも焼き色は綺麗だし、皮が破けてボロボロになることもない。魚料理を作るのが苦手なので、こんなに美味しい魚料理が自宅で食べられるなんて、とても感動しました。あまりに美味しすぎて全て皮まで食べてしまう程で、今後我が家に常備しておきたい商品でした。日本で最も古い製塩法「藻塩焼き」を元に作られた淡路島の藻塩を使用しています。色が薄茶色なのが特徴で、海水と海藻の旨味が凝縮されることにより海の風味をお楽しみいただけます。そんな藻塩をさばに染み込ませて焼き上げました。通常の塩とは違い、海藻の風味が効いた塩焼きです。自家製だれで仕上げたさばの照焼キミセ醤油のまろやか醤油をベースに作った自家製の照りだれを使用。照りだれがしっかりと魚に絡まるよう漬け込みと上塗りの2工程で塗り込みこんがりと焼き上げました。さばのふっくらした身と上品な味わいのある照りだれがご飯に相性抜群です。さわやかな柚子の風味が香るさばの柚庵焼キミセ醤油と国産柚子の入ったタレにじっくり漬け込み焼き上げた柚庵焼きです。ゆうあんやきには幽庵、柚庵、祐庵と3つの表記があります。幽庵は柚子や酢橘(すだち)、カボスと言った柑橘系を加えたものという意味、柚庵は柚子を使用しているという意味、祐庵は江戸時代の茶人である北村祐庵が創案したことから名前を引用して祐庵とされています。ひと手間加えた魚料理を是非この機会にご賞味ください。米麹をふんだんに使用した白味噌に国産米100%の甘酒を加え自然の甘味で仕上げた漬床味噌を使用。さばをじっくり漬け込み、ふっくらと香ばしく焼き上げた西京焼きです。西京焼きは平安時代から食材を味噌漬けにする保存法から誕生した魚料理です。西京漬けのまろやかな味わいをご賞味くださいませ。赤味噌と麦味噌をブレンドしたさばの味噌煮3種をブレンドした味噌の風味をしっかりと感じ取れる2段階煮込みのさばの味噌煮です。樽で1年以上寝かせてコクと風味を引き出した赤味噌と、3年以上寝かせた黒味噌の合わせ味噌で1度煮込み、その後瀬戸内産の原料だけで醸造した地産の麦味噌を後入れして再度煮込んでいます。2段階の工程で煮込むことにより味噌の風味をしっかりと残し、深みのある味わいで手間ひまかけた一品となっております。大鍋でじっくり煮込んださばの生姜煮クラシックを聴かせながら備前焼大甕で調熟し、まろやかな仕上がった醤油と脂が乗りきった鯖との相性は抜群です。スライスした国産の生しょうがと煮込むことで生姜の風味が引き立ち、甘辛さが一段と増した絶品の生姜煮です。除き、お届け先により異なります。商品と同梱していただくことでまとめて送料無料となります。当店でお使いいただけるすべての決済方法をご利用いただけます。ページをご覧ください。保存方法-18°C以下で保存して下さい。除く)ご注文より5営業日以内に発送致します。※一部地域を除きます。【ククストの100%満足保証】お買い上げ商品にご満足いただけない場合は、商品到着後14日以内に限り、いつでもご返品ください。当社はギフトに関わらず納品書、領収書など金額が分かるものは一切入れておりませんのでご安心ください。贈り物にギフトBOX大切な方への贈り物にギフト梱包承ります。200円(税込)熨斗(無料)熨斗の有無・用途をご指定ください。化粧箱に貼るシールタイプの熨斗になります。メッセージカード(無料)メッセージカードをお選びいただけます。デザインは予告なく変更となる場合がございます。31インターネットでのご注文・お問い合わせは24時間受付ております。営業時間外のお問い合わせに対する当店からのお返事は、翌営業日となります。9:00〜17:00お電話の受付は365日対応しております。CookStockOK。