元吉」をすすめてくる。未訪問のまま時が過ぎてしまった。何度かお誘いは受けたものの、タイミング合わずっと行けていない。自分で予約取ってまでいきたいとは思っていなかったし、いつかいければ良いかな〜という感覚。行ける日がやってきた。常連の友人が声をかけてくれたので、2021年7月下旬に訪問。鮨かのご夫婦、常連の友人、私の4人で堪能してきた。最初に感想を書いておくと、おすすめしたくなる理由が納得。後ほど詳しく書くけど、液体窒素を使った天ぷらはサクッ、フワッと仕上がり食べ疲れが全くしないどころか、どんどん食欲が増す。元吉」が気軽に行けたら嬉しい。(実際は行けないけど)そんなこんなで、夏のおまかせコースをいただいてきたので紹介します。私個人の主観で書いていますので、ご了承ください。オフィシャルの最寄駅は外苑前となっているけど、私の家からは乗り換えが面倒なので表参道から歩く。どこかで0次会でもしようかな?流石に暑すぎて喉渇いた、と感じるも、おいしく食べ飲みしたいので我慢。早く着いてしまい、お店周辺の街並みを見て回って時間を潰す。予約は困難なことは間違いない。さんが取れないということもなく、先の予約にはなってしまうが、誰でも予約取れるので安心してください。人形町の某天ぷら屋さん、住所非公開の某店、予約困難だったり、予約一年待ちだったり、紹介制だったり、いろいろ回ったけど気軽に行けるお店がいちばん好き。年初に書いたけど、今年は先の予約は行きつけのお店だけ。新規開拓は、いきたいなって思ったとき妻と昼間行ったりしているくらいかな。おまかせコース新型コロナの影響で、席数を減らして営業しているので私たち4人ともう1組女性2人だけ。大将に挨拶を済ませて乾杯。なんとなく、生ビールん気分だったので(ゴクゴク)。東京湾、平目(ヒラメ)。縁側に脂が乗って、甘味が突出している。車海老の頭は極上のカッパえびせん。