コピー2024.10.12どーも、ススムです。今日は、久し振りに男のレシピシリーズの投稿で「ピリ辛味噌ホルモンの豚骨醤油ラーメン」をご紹介します。このラーメンは、横浜で人気のラーメン店「半蔵」のもつラーメンを、自宅で手軽に再現したものです。ベースとして選んだのは「日清ラ王」の豚骨醤油味。これだけでも充分に美味しいのですが、半蔵のように、このラーメンにモツをトッピングし、再現していきます。材料にはボイルされた白モツを使います。これをフライパンで炒め、焦げ目がついてきたら味噌を加え、一味唐辛子で味に深みとパンチをプラスします。トッピングがモツだけでは少々寂しいので、茹でキャベツも作ります。ラップをかけて、電子レンジにかけると時短になります。ラーメンが茹であがったら、茹でたキャベツと、白もつのピリ辛味噌炒めをトッピング。白もつの独特のコリコリ感とピリ辛味噌の濃厚な風味が、まろやかな豚骨醤油スープに絶妙に合うんです。力仕事の後にぴったりな、満足度の高い一杯が完成します。家庭で作るラーメンも、少し手を加えるだけで特別な一品に変わります。家族や友人との食卓がもっと楽しくなること間違いなしです。「半蔵」の味そのままを再現するのは難しいですが、自宅で外食気分を味わえる、そんな男飯をみなさんもぜひ挑戦してみてください。男の料理&レシピ調理時間約10分!ヘルシオで揚げない「チキンカツ」のレシピ!どーも!ススムです。本日のレシピはヘルシオで揚げない「チキンカツ」です。ヘルシオを購入すると付属する説明書にも紹介されている人気のレシピで、油を全く使いませんので、とってもヘルシーです。30本ともなると思ったより時間がかかる作業でビックリしました。※30本で約1時間30分程、ちょっとした大掛かりな料理で...男の料理&レシピ竹串が焦げない!ヘルシオレシピ!「砂肝の焼き鳥」どーも、ススムです。本日もまたまたヘルシオレシピの紹介です。今回はスーパーで200円で購入した『砂肝』を使って、焼き鳥を作ってみました。通常、レンジやガスコンロのオーブンで焼き鳥を作ると、問題になってくるのが竹串です。男のレシピ!メスティンで「ホルモンとタケノコのステーキソースご飯」どーも、ススムです。今年の「男のレシピ」コーナーは、自分自身がキャンプにハマっているのもありまして、キャンプ飯のレパートリーを増やしていきたいと考えています。中でも最近はメスティン飯にハマっていまして、なるべく簡単に作ることができ、低コ...男の料理&レシピ男のレシピ!100円以下で作る節約料理!かつ丼風コロッケ丼どーも、ススムです。今日の男のレシピは、コロッケを使った節約料理で「カツ丼風コロッケ丼」です。調理方法もとても簡単で、玉ねぎとインゲンを炒めた後、麺つゆと玉子でコロッケを綴じるだけの簡単レシピです。材料代も100円掛からず出来ますので...男の料理&レシピヌードルメーカーで「海老鶏しおラーメン」どーも、ススムです。本日の男のレシピは、フィリップスのヌードルメーカーで製麺作りをし、自家製スープと混ぜ合わせた「海老鶏しおラーメン」のレシピを紹介します。...新しい家族、日産セレナがやってきた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)ホーム男の料理&レシピプロフィール当サイトの管理人、ススムです。現在、子育て真最中のモバイル大好きパパです。忙しくてサイト更新の時間がなかなか取れませんが、喫茶店でコーヒーを優雅に飲みながら執筆し、収入を得れたらと妄想に更ける毎日です。本業はIT関連の仕事ですが、ハンドメイド作家やクリエイターとしても活動しており、収入を得ています。水槽が白濁り発生中!原因と対策をまとめてみた。2018.10.042019.09.20フタしたまま電子レンジOK!セリア(100均)のメスティン型弁当箱2023.09.192023.11.28男のレシピ!業務スーパーの30円生麺で『野菜たっぷりタンメン』2019.07.27売り切れ続出の人気商品、ダイソーのLED伸縮ランタン(300円)をゲット!2020.03.10調理時間5分!ヘルシオで簡単にケンタッキー風チキンを作るレシピ2018.09.302019.05.29神奈川県無料キャンプ場の紹介!「中津川の愛川橋」2023.10.252024.02.08profile管理人:ススムどーも、当サイトの管理人「ススム」です。インターネットが世間に普及し始める前、パソコン通信なんて言われていた時代からのネットユーザーです。当時はADSLや光ファイバーも普及前だったため、通信定額制なんてサービスは無く、固定電話回線(モデム)で接続し、プロバイダ代(確か無制限接続で3,000円位だったかな?!)+電話代1分10円なんて高いお金を払ってインターネットに接続していました。23時過ぎたら接続し放題となるNTTの「テレホーダイ」というサービスは画期的で、23時を過ぎてからネットを始めるのが基本だった為、次の日は常に寝不足で仕事してました。その後、ADSLや光ファイバー・携帯電話の普及で、インターネットは瞬く間に世の中に浸透していき、スマートフォンの登場で『一家に一回線』から今や『一人一回線』の時代になりました。モバイルグッズがとても好きで、子供が産まれてからは自分の時間が全然無くなったのにも関わらず、優雅に喫茶店でコーヒー飲みながらブログ記事作成なんて日を夢見ています。ネット始めた当初に作成した競馬のHP(現在は閉鎖)が雑誌に掲載された事があり、1日10人程度のアクセスだったサイトが一気に1日800~1,000人に増えて驚いてしまい、逆にたくさんの人に閲覧されている緊張から、サイト更新が怖くて出来なくなったりしたのも今は良き想い出です。楽しかったネット生活ですが、FaceBookやTwitter等が流行だした時から、ネットの方向性に疑問を感じ、急激に熱が冷めてしまい、ブログを長い間放置していました。最近になって友人に刺激され、急に何かを書きたくなってきたので、せっかく再開するなら勉強を兼ねWordPressでと思い、悪戦苦闘しながら、2017年5月に8年振りにブログ再開しました。常にテーマを持ってサイト運営してきましたが、今回はサイトの方向性は現在のところは決めずに、自分がやってきた事・これからやっていきたい事などを書いていきたいと思います。車中泊モバイル・PC男の料理&レシピ金魚・アクアリウムホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。