哲司)は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家から、2021年8月23日(月)に茅乃舎「秋の十穀鍋~山吹(やまぶき)~」を新発売致します。監修した、四季を楽しめる「十穀鍋」の秋季限定商品です。ご家庭でも本格的な料理人の味を堪能できる冷凍の鍋セットで、実りの秋を感じる、見た目にも季節感あふれる十穀鍋です。ご家庭で、ひと味違った御食事を楽しみたい方のお取り寄せとして、また大切な方への贈り物にもおすすめです。福岡の里山に佇む、茅葺き屋根の料理店。四季折々の地の食材をシンプルに、ていねいに、旬の素材のおいしさを引き出した滋味あふれる料理をご提供しています。●だしと十穀のうまみが生きたつゆかつおと昆布でとっただし、十穀の上品なうまみが生きた、すっきりとした味わいの鍋つゆです。●旬の安納芋を使用した“山吹とろろ”焼き安納芋と山芋を合わせた、ほのかに甘く濃厚な味わいを楽しめる山吹とろろをセットに。秋らしく優しい黄色に仕上げました。季節感を味覚でも視覚でも楽しめるよう、菊の花を散らす鍋にしました。加え、〆の十穀雑炊まで味の変化をお楽しみいただけます。久原本家公式アプリ公式SNS。