web」にて、SAKE100の全ラインナップの味わい紹介や、ブランドコンセプトについて掲載されました。webの編集者で利き酒師の資格を持つ小林史於さんによる丁寧なテイスティングコメントが掲載されています。『百光』については、次のように話てくれました。「なんだろう、この透明感......。ボディはクリアでふくよか。ヘタな大吟醸だと、最初にイヤミな甘さが来たりするんですが、そんなあざとさは皆無です。梨を思わせる一瞬の香りがまた絶妙で、清涼感を際立たせていますね。最後に上品で淡~い酸味が口の中でたなびいて......日本酒の喜びをじんわりと感じられる味わい。ああ、やばい、これいつまでも飲んでられるヤツだ!」(小林)SAKE100の詳細はこちらからご確認いただけます。