何よりもボイスをビッグにしてお伝えしたいのは使い心地。なめらか、スムーズ、きれい!チーズ、しょうが、にんにく、大根、玉ねぎあたりはかなりノンストレスで擦りおろせます。本当に細かく、大根おろしなんかはあまり水も出ずにいけちゃいます。チーズもかなり素晴らしく、もう粉で買わないでブロックで買うことをオススメします。しょうがは若干繊維は残っちゃいます、、お店だと冷凍したフォアグラなんかも削っていました。嬉しいのは、簡単に洗えること。おろし金って洗うの大変ですよね?マイクロプレインは水で流すだけでほとんど汚れ落ちます。スポンジで擦ればもう終了です。あるおろし金みたいにスポンジに引っかかることはありません。お店なら洗浄機にそのまま突っ込んでハイ終了。いうことで今回はプロ仕様だけど家庭でも買って損はしないキッチンツールマイクロプレインの紹介でした。シンプルにいこうと思います。すべてのことに対して“なんでだろう?”を持って欲しいと思っています。先日のイベントでお出ししたアミューズが好評だったのでレシピ公開しちゃいまーす。料理人を育てるにはこれ一択です。フードコンサルタントの遠藤和也です。今日はタイトルにもある通り、ちょっとプロ目線での料理のアイデアを閃く方法についてです。フードコンサルタントの遠藤和也です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。未分類タイトルとURLをコピーしました。