美しきワガママンたちもっと早く言ってよ!夫婦ってなあに?暮らしの「もの風景」ライターズマルシェ坂下真希子の「私の段取り日記」〜毎日はプロセスが楽しい〜大谷桃子の、母から娘へ。「私の段取り日記」〜毎日はプロセスが楽しい〜娘とお出かけデー(立川)「私の段取り日記」〜毎日はプロセスが楽しい〜2023.10.18娘とお出かけデー(立川)先日のマチス展のときに、月一回はどこか美術館に行こうと約束していたので、今回は娘が好きな絵本「エルマーのぼうけん展」に行くことにしました。決まれば、急いで夕飯の準備。今日は山梨で採れたサンマルツァーノのミディトマトで作ったトマトソースを活用し、ハッシュドポークを作りました。トマトがあるのでせっせと消費します!⚫︎自家製トマトソースを使ったハッシュドポーク簡単な作り方>フライパンにバターを入れ、薄切り玉ねぎを入れて中火で炒め、飴色になるまでしっかり炒める。小麦粉をはたいた豚薄切り肉、手で割いたきのこ(今回はしめじ)、薄切り人参を加え、炒めながらほぐし、塩・こしょうを振る。肉の色が変わったら、デミグラス缶とトマトソースを加えて混ぜながら、弱火で20分ほど煮る。塩・こしょうで味を調える。さつまいもがあったので、ココナッツオイルを使った大学芋も作りました。作り方>さつまいも1本分を短冊切りにし、フライパンに入れ、ココナッツオイル大1、甜菜糖大1を入れてから火にかける。甜菜糖が溶け出したら、フライパンを振りながらさつまいもと絡め、蓋をして蒸焼き。さつまいもに火が通ったら、蓋を外し両面こんがり焦げ目がつくまで焼く。夕飯準備完了し、立川まで電車で移動しました。museumに着いたらすでに15組くらい並んでました。待つこと20〜30分で館内に入れました。エルマーのシリーズは全部で3作あり、娘が持っているのはこちらでした。今日は他の本も買って帰ろうネ。「エルマーのぼうけん」は、どうぶつ島にとらわれたりゅうの子を助けに行く、9才の男の子エルマーの冒険物語です。ここがぼうけんの入り口だね!と娘。ワニの背中をジャンプして川を渡ります。嵐の中をりゅうとともに空を飛ぶシーンを体験できます。光や映像を使って洞穴に捕われた15匹のりゅうを見つけて脱出。絵本の中のシーンが体験できて楽しい展示でした。見終わった後は、お約束の水遊び。裸足になって水が流れる階段を登ったり降りたり、ここに来たら必ず寄る場所です。続いてIKEA立川に移動。