Artist検索ランキング料理の基礎NadiaコラムタイムラインNadiaとはプレミアムメールで送る印刷する埋め込む主菜お肉やわらか。投稿日2018/07/06更新日2018/07/06調理時間15分お肉とたっぷりの野菜がもりもり食べられる、一品で栄養バランスの良いレシピ。お肉の下味でお砂糖をもみこむと、柔らかく仕上がります。小さじ2!安全な料理のために作り方ポイント・お肉の下味で砂糖(スローカロリーシュガー)をもみこむことで水分が保持され、お肉が柔らかく仕上がります。・お肉は炒めすぎないように注意してください。・にんじんはピーラーで削り、火のとおりを良くしています。しょうゆ大さじ1、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、スローカロリーシュガー(砂糖)小さじ2、にんにく・おろし小さじ1/2、しょうが・おろし小さじ1/2をもみこむ。2キャベツは手で一口大にちぎり、ピーマンは乱切りにする。にんじんはピーラーで削り、ぶなしめじは小房に分ける。3フライパンにごま油を入れて中火にかけ、2の野菜をさっと炒める。41を汁ごと加え、豚肉に火が通るまで炒める。キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。