注目フーディストアイデアグルメ人気ランキングキャンペーン吊り下げ収納でスペース確保!むろざきさゆり(ぺぽ)さんのミニマムキッチン気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、元パティシエのフーディスト、むろざきさゆり(ぺぽ)さんのキッチンが登場です。わが家にも使えるヒントや、暮らしがもっと楽しくなるコツが見つかるかもしれませんよ。——まずは、キッチン全体のテーマや収納のこだわりを教えてください「賃貸アパートのわが家は、部屋もキッチンもかなりコンパクト。スペースを確保するかを考えながら日々、キッチンに立っています。作業台は幅45cmくらいしかないので、なるべくモノは置かないようにしています。使うホイッパーやゴムベラ、菜箸などはまとめてスタンドに立てて、それ以外は吊り下げるか、棚や引き出しにしまうのがルール。水切りかごは、使うとき以外はかごに元々ついていたまな板立てを使って備え付けの水切り棚に吊り下げていますし、調味料ラックも、結束バンドを使って吊り下げています。「カトラリーやキッチンツールは1つの引き出しにまとめ、牛乳パックで手作りした収納トレーで整理しています。トレーは汚れてきたら洗わずパッと捨てて、また新しいものと交換すればOK。——食器はどんなものがお好きですか?「できるだけ手持ちの食器の数を少なくしたいので、普段使いのものは実家から譲り受けたり、何かの粗品でもらったりしたものでやりくりしています。白とか茶色とか、ナチュラルでシンプルな感じのものが好きですね。撮影用のお皿は、ダイソーやセリアで探すことがほとんど。【2023年最新版】ロータスカラメルビスケット風クッキーむろざきさゆり(ぺぽ)さん「研究に研究を重ねた、おすすめのカラメルビスケット。このビスケットをのせている小さめの丸いお皿もダイソーで買ったお気に入りです。サイズ感もよく使い勝手がいいので、ケーキを置いたり、大福をのせたりとブログでも登場頻度は高めですね」レシピをチェック——料理に使う食品や調味料はどちらにストックされていますか?「常温ストック食材は、シンク&コンロ下の棚にかごを入れて、そこにポイポイ放り込むスタイルです。「開封済みの粉類や調味料は、油・砂糖類以外はすべて冷蔵庫に入れるようにしています。おやつ作りでよく使う何種類もの小麦粉や米粉などの粉類はまとめて取っ手付きのかごへ。取り出しやすく、冷蔵庫の中も整理できますよ」***「食べるのが大好きな2人の息子は、私が何か作っているのに気がつくと、イス持参でお手伝いに来たと言ってはつまみ食いを狙って大騒ぎ。それでも、子どもたちの『おかーちゃんのおやつだーいすき!』なんて言葉がうれしくて、いつも張り切ってしまいます!」という、ぺぽさん。砂糖も油も控えめながらお子さんたちもお墨付きのおやつレシピは、ぺぽさんのブログやInstagramでチェックしてみてくださいね。(記事中キッチン撮影/むろざきさゆり(ぺぽ)さん)むろざきさゆり(ぺぽ)さんネクストフーディスト4期生。パティシエの経験を活かし、砂糖や油控えめでもできる手作りおやつレシピを提案。近所のスーパーでも気軽に手に入る身近な材料で、からだにやさしくお子さんと一緒に食べられるレシピが人気。弁当箱もすぐ使えるようにしておく」お弁当YouTuberにぎりっ娘。さんのキッチ...気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、チャンネル登録者128万人超!お弁当YouTuberのフーディスト・にぎりっ娘。わが家にも使え...2023/04/18フーディストノートお店みたいなおやつが生まれる、フードフォトグラファーgemomogeさんのキッチン気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回はおうちで作るちょっと特別なおやつレシピを発表するフーディストのgemomogeさんのキッチン。わが家にも使える...2023/03/02フーディストノートキチンとしまわなくても整う!かめ代。気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピが人気のフーディスト・かめ代。...2023/02/10フーディストノート食器はたっぷり入る本棚に収納。長田知恵(つき)さんこだわりのキッチン気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、手間をとことんなくしたシンプルレシピが人気のフーディスト、あいさんのマイキッチン。わが家にも使えるヒ...2022/09/09フーディストノートひと手間加えるだけ!「野菜そうざい」で作る簡単おうちごはん液なしでサッと食卓に!手軽さ抜群の浅漬「野菜そうざい」。浅漬としてだけでなくひと手間加えればおかずが簡単に作れます。さんのアレンジレシピもご紹介...2024/10/08フーディストノートPR忙しい日はこれで決まり!山本ゆりさんのめちゃうま簡単トマトレシピ毎日のごはん作りを手早くすませたい!そんなときに大活躍するのがデルモンテ「パットマ!トマトおかずソース」。冷蔵庫にある食材を炒めて絡めるだけで、パッと簡単にトマト料理が作れます。キャンペーンbyもっと見るキャンペーンに参加する「インタビュー」の人気ランキング「見せる収納」で忙しくても料理を楽しむ!たっきーママさんのキッチン気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、著書20冊以上、フーディストノート連載「ほろ酔い酒場」でもおなじみのたっきーママ(奥田和美)さんのキッ...2024/11/01フーディストノートテレビで話題の1ツイートレシピ!伝説の食パンチーズドッグの作り方Twitterでフォロワー数25万人超!ラク速レシピが話題の五十嵐ゆかりさんが新刊「ラク速レシピ」を発売しました。疲れていても、時間がなくても、あっという間においしく作れるのが五十嵐ゆかりさんのレシピ...2020/02/08フーディストノートフォロワー数52万人!あみんさんの「鶏むね肉」レシピご家族も大満足の6選Instagramフォロワー数が52万人!身近な食材と調味料で、家族が喜ぶガッツリ節約レシピが大人気のあみんさんに、今回は「鶏むね肉」を使った、お子さんから“おかわりコール”が飛び出すテッパンレシピを教え...2021/01/21フーディストノート保存版!スープジャー研究家たっきーママさんの「私がスープジャーを選ぶ5つのポイント...手間いらずで保温調理ができて、ランチにはできたてアツアツが食べられる♪寒い冬にはとくに重宝するスープジャーですが、通販サイトなどを見ると、サイズや機能などその種類はさまざま。~奇跡のキッチン~』が人気のMizukiさんが、書籍『Mizukiの今どき和食』を発売しました。秋らしい献立に欠かせないさつまいも。今回はストックしてあることも多い「ちくわ」を合わせたおかずレシピをご紹介します。食べるのがもったいないくらいかわいい!ayanoさんの「動物デコ弁当」をご紹介します。ネコやくまからパンダまで、とってもキュートなアイデアが満載♪細部までこだわったデコレーションは必見ですよ。ふだん...2024/11/02フーディストノート10分でできる本格ラーメン!かんたん「中華麺」アレンジ中華麺でかんたんに作れる、お手軽ラーメンアレンジのご紹介です。人気の担々麺や酸辣湯、エキゾチックなベトナム風ラーメンなども、10分ほどでできちゃいます。食物繊維が豊富な「ごぼう」は、献立に上手に取り入れたいですね♪今回はメイン食材ごぼうだけのシンプルおかずをご紹介します。和え物や炒め物など、どれも食欲をそそる「甘酢味」がポイントです。あと一品...2024/11/02pon「見せる収納」で忙しくても料理を楽しむ!たっきーママさんのキッチン気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。