プロフィール通称:モサオ仕事終わりのこの一杯。こんにちはモサオと申します。毎日忙しい皆さん、ヨキ肴とヨキ酒で今宵も一日をリセットしまっしょ!さてと。それは、ひとつのお店を堪能することを表す。先輩〜、ボク昨日は忙しくて経れなかったんですよ〜。はい、経たいです!!※リンクはフリーです。※個人運営の「個人的なブログ」ですので、ご了承ください。※情報はブログを更新した当時の情報ですので、現在と異なる場合がございます。店舗にご確認ください。』に行ってきました!先日友人に誘いを受けてもつ鍋会。みたいな感じで、、、すんません、だいぶん遅れての参戦になってまった・・・。』ヽ(^^場所は中州のであい橋の近く、人形小路の横くらいかな。店内は一階に5席くらいのカウンター。調理を楽しみながら食事できて楽しいやつ。なんでもカップルシートもあるらしい。炙ってあるやつ!この日は遅れてきて"映え"する写真が撮れなかったので、友人のスマホから拝借。ぐふふ、もつぶりんぶりんやん!!塩麹を使った塩スープで、塩ダレに漬け込んだもつを炭火で炙ってあるので脂も少なく香ばしい。ニンニクが気になる方は、抜いてもらうこともできるんだって。塩もつ鍋以外は、醤油もつ鍋、味噌もつ鍋の他、数種類の中国味噌をブレンドした"辛味噌もつ鍋"、自家製の黒みそを使用した"韓国風黒もつ鍋"、玉子と一緒にいただく"炙りもつすき鍋"がある。"炙りもつすき鍋"も気になりますな〜もつ鍋以外の単品メニューは、炭焼系の赤牛、地鶏もも、グリル野菜盛りなどなどお酒は、ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、ワイン、カクテル、生搾りチューハイ、果実酒、梅酒といろいろ。フレーバー焼酎ってのもあって、"ふんわり鏡月アセロラ"や"ふんわり鏡月ゆず"とか。塩もつ鍋の〆はちぢれ麺でね。鍋の味によって、こんにゃく麺やチーズリゾットもあるみたい。もつ鍋は一人前1,380円。(12/14)Seesaaブログ。