輝く私を楽しむ日々を手に入れた仲間たちの様々な取り組みを紹介しています。埼玉県在住の植村由記さんの体験談を紹介します。料理に苦手意識があって、献立を考えるのも憂鬱な日々。そんな毎日が、未来食で180度変わりました。自分の食生活は見せられるようなものではありませんでした30代後半で看護師になりました。病院で出されたものは全部食べて、と言っているのに自分の食生活は見せられるようなものでなくていつも食を何とかしたいと思っていました。柿の種、チョコ、ケーキなどを食べていました。毎日でもランチにしちゃうくらいでした。いつかやめなきゃ、と思いつつもやめられずにいました。夫の高血圧は心配なので、ちゃんと作らなくちゃな、と思っていました。今日の晩ごはんをどうしようって、クックパッドを見ながら悩んでいる時間が憂鬱でした。食事作りのストレスがなくなることはありませんでした。未来食に出会いました。雑穀のおかずってどんなのだか分からないし、なんだか難しそう、と思ってスルーしていました。軽い気持ちで受講した「未来食オンライン入門講座」の内容がとっても心に残るものがありました。食事作りのストレスやジャンクフードを食べちゃう罪悪感から抜け出せるかも?おまけに、オンライン講座で紹介されたレシピを見てみたら、とっても簡単そう。こんなのでいいんだ、これなら私も作れそうって思いました。本当かな?自分の気持ちを確かめるために入門講座を2回受講しました。今の食を何とかしたいという気持ち、そして、どんな塩を使ったらいいのか、どんな醤油や油を使ったらいいのか、といつも迷っていることへの答えが欲しいという気持ちがむくむく湧いてきて思い切って受講してみました。びっくり!料理が楽しくなってきた未来食セミナーを受講してこれなら続けられそう、やってみよう、と思いました。基本が決まれば、あとは楽ちん、と思えました最初は、セミナーで習った簡単なものを繰り返し作っていました。美味しくできてしまうのでいつの間にか料理が楽しくなってきました。未来食セミナーScene2を受講。Scene2受講後、お菓子を買わなくなりました。チョコを買わなくなりました。セミナーを受講して、すぐに家で作れるようになったわけでは無いけれど、もう市販のお菓子はいらない、って思うようになりました。体調にも変化がありました。朝昼晩と薬を飲んでいました。薬も1ヶ月に1回、飲むか飲まないかです。薬に頼らなくても体を調整できるようになってきています。腎機能や血糖値も、正常値になりました。甘酒アイスは夫にも大好評で毎日のように食べています。お肉や卵は全く食べなくなり夫も私も5kgも痩せました。以前は料理が苦手で、レシピ通りじゃないとできないと思っていました。今は、台所に立つのが楽しくて、もっとこうしてみたい、こうしたらどうかなって楽しめるようになりました。甘酒アイスもいろんな味にチャレンジしています。未来食は調味料がシンプルで迷うことがないのが,私にとっては良いところです。体調の変化も「由記のおかげ」と言ってくれます。今では、未来食のつぶつぶ料理を日常的に楽しんでいます。戻れる食があるので安心です。旅行などで外食が続くと体が重いなあって感じられるようになりました。料理の腕をあげて色んな人に振る舞いたいと思っています。いろんな年代の人が集まり食を囲んで楽しめるサロンを作ることが夢です。そのサロンで、未来食を大活躍させたいです。友だち募集中!食の健康情報、ヴィーガン簡単レシピ、その他さまざまお役立ち情報をLINEタイムラインで投稿しております。友だち募集中!食の健康情報、ヴィーガン簡単レシピ、その他さまざまお役立ち情報をLINEタイムラインで投稿しております。日本生まれの和ヴィーガン「未来食つぶつぶ」をもっと知りたい、学んでみたい方、まずはこちらからぜひ!一緒に読まれています看護師になるために習った栄養知識では、健康でいられなかった。ゆみこ公式ブログつぶつぶとつながろうFacebookTwitterYouTubeInstagramPodcast「つぶつぶ」は登録商標です。TopSearchSubmit。