PM写真のないレシピ本かあ・・・ハードル高いな。パンについて学びたい人にはすごく使い出がありそうな本だね。きめ細かくきれいな断面。これはしばらくパン作りにはまりそうだね。ちなみにどっしりパン、ふわふわパン、どっちが好きなのかな。iPhoneまだ使い慣れず写真を撮る手もおぼつかない感じです。インスタグラムに庭の写真をちょっとだけ載せてみた。papricaさんのインスタグラムをフォローしてるし、写真もいくつかlikeしてるので、わたしのアカウントはすぐに分かると思います。スマホほんとに便利だねー。あー月曜日がくるねー。今週は役員会議があるので忙しくなりそう。AMmkさん、おはよー!えっとね、少しは写真のってるよー。一つ一つのレシピに付いているわけじゃないのネ。色んなパンのレシピがのっていて、まさにバイブルって感じ。breadが大好きなので、試してみたいなーと思ってますぅ。今までに5回ぐらい失敗したんやけど。うーん、どっしりパンはトーストしてピーナッツバター塗って食べるのが好きかな。パンはそのままでも食べちゃうー。iPhoneかぁ、5Sね?きっと。今日、新しいiPhoneが出るだろうから、そしたら古いのが少し安くなるかな。私の職場でもらったのは4なので、アップグレードしようかなー、なんて。電話つかわないんよね。リビングからの景色素敵っ!スマホ買うと、初めはどのアプリをいれようーって迷うでしょう?夢中になるよねぇ。我が家にもありますよ~(^^)片づけないといけませんが、見て見ぬふりしています。きめ細やかで、美味しそうなパンが焼けましたね。気温や湿度に左右されるし、パン作りって科学みたいですね。話、全然変わりますが、今日夕方のテレビニュースで鹿が出てきました。サンフランシスコのあの橋を、鹿2頭が悠々と渡っている映像が流れていました。papricaさんのことを思い出しましたよ。「足の踏み場もない部屋」とはアノ部屋のこと。相方なんて、あの部屋にはものを「置く」んじゃなくて「放り投げ」ているから。いつも決まりきったパンばかりを作って食べていたので、こうして少し違うのを試してみると新鮮です。文字ばっかりで抵抗あるかなぁっておもったんですけど、説明がとても丁寧でストレートな英語なので抵抗がないです。写真がもう少しある方が「コレが食べたい!」って思えるんでしょうけどね~。えー、あの橋を鹿が?!すんごい遠征ですね。オスとメスで新天地を探していたのでしょうか。AMこんにちは~!パン、とってもおいしそうに焼けてますね。切りにくい、っていうのがツボです^^以前、ミシュランスターを持ってるレストランのシェフが出演している番組を見ていたら、ケーキを作るのに粉が1g分量と違うだけでアシスタントにダメだししてました。PMSaoriさん、こんにちわ!どうもありがとうございます~。お菓子づくりはグラム単位できっちりとしないといけないって聞きますよね。お料理は自分でアレンジしたり、好みに合わせて味付けに変化をつけたりしやすいけれど、その点、お菓子はもっと科学の世界なんでしょうね。「適当」が代名詞のワタシには、お菓子づくりは極められないですネ。家で焼くと、焼いている間の香りとか、焼き立ての味を楽しめるのが嬉しいですよね。あ、でも、普通、パンってみなさん焼いた後どうやって保存されるんでしょう。私はいつも大きめのビニールにいれちゃう(パン屋さんの)のですが、そうすると二日目は外のパリパリ感が激減しちゃうんですよね〜。PMハナマメハハさん、どうもありがとうございます!あぁ〜、なるほど。氷にはそういう役割があったのですね。今までに何度か同じ材料を使って焼いているのに、上手く膨らまなかったことがあったんです。イーストを入れるタイミングとか、混ぜ方とか、ほんの少しの違いが結果に出ていたんでしょうね。ハナマメハハさんは、パン作り歴が長いんですよね〜。お菓子パンのようなパンも作られるのでしょうか。