休日はもっぱら外食という方も結構いらっしゃるかと。皆さんは「お気に入りのレストラン」いくつありますか?世の中には星の数ほどレストランはあれど、そうそう「お気に入り」の店って、ないな~と、そう思うのですが...。その数少ない「お気に入り」でのマイルール。なんじゃそりゃ?ですよね。わたくし、あまりお酒が強くありません。アルコール類を注文することがあまりないのです。レストランにとってドリンクの売上って、やっぱり重要なわけです。いうよりも、かなり重要なんです。飲食店経営での「基本中の基本」なのですが、実際はその「基本」ができているお店って、あまりないんですね。ここを突っ込むのは別の機会にしまして、なんでソフトドリンクを注文するか。『儲けてほしいから』です。数少ない「お気に入り」のお店にはできるだけ長く経営して頂きたい。その為には利益が必要です。敬意を表したいと思うのです。その表現の仕方が「ソフトドリンクを注文」というわけです。