おつまみ・パーティーレシピと幅広く栄養士/フードコーディネーター/フードスペシャリストカロリー419kcal炭水化物59g脂質15.6gたんぱく質10.2g糖質58.7g塩分0.2g※1人分あたり(2人分とした場合)※費用目安はレシピ全体での金額となります。砂糖20gはちみつ大さじ2薄力粉20g料理を楽しむにあたって手順1【下準備】卵は常温に戻す。オーブンは170°Cに予熱する。2耐熱容器にキャラメル4個、牛乳を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱して混ぜる(キャラメル液)。3卵、卵黄、砂糖、はちみつを加え、もったりとするまで混ぜる。キャラメル液を加えて混ぜる。4薄力粉をふるい入れてゴムベラなどで切るように混ぜる(生地)。5型にクッキングシートをしき、生地を入れる。天板にのせ、残りのキャラメルを加える。170°Cに予熱したオーブンで30分焼く。ポイント竹串をさして生地がついてこなくなったら焼き上がりです。ある質問Q冷えても美味しいですか?A冷めていくにつれ、食感や味は多少変わってしまいます。状態でお召し上がりいただきたいので、作っていただきましたら、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします♪Q生地を混ぜる段階でいくら混ぜてももたっとせず、上手く出来ませんでした。分量や手順は合ってたと思うのですが...何かポイント等あるのでしょうか?Aポイントとして、卵が冷えすぎた状態だと、もたっとしにくくなるので、お作りいただく際は、常温に戻してお試しいただければと思います♪Qキャラメルだけ入れないで作っても問題ないですか?A風味は変わりますが、キャラメルを加えなくても、美味しくお召上がりいただけると思います♪Qはちみつは砂糖で代用可能ですか?A代用は難しいと判断しております。生地に風味を足し、しっとりとした焼き上がりにするためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。Q型を変更した場合の分量を教えてください。A詳細はこちらをご確認ください。レビュー-(1件)※レビューはアプリから行えます※一定評価数に満たないため表示されません。写真のようなカステラにはなりませんでした。薄力粉入れる前から、混ぜていてもとろとろにならず。外は焦げて中身は半生でした。おつまみ・パーティーレシピと幅広く栄養士/フードコーディネーター/フードスペシャリスト大学卒業後、食品メーカーで働く傍ら、フードコーディネーター養成スクールを卒業。KITCHENでは企業タイアップレシピ開発を担当。時短レシピからパーティーレシピ、おつまみレシピなど幅広く提案中。和菓子カステラあつあつを召し上がれ♪ふわとろキャラメルカステラ新着記事2024/11/01西洋梨(ラ・フランス)の栄養素とは?効能効果やレシピもご紹介します和梨とは異なる、とろけるような食感を持つ西洋梨「ラ・フランス」。KITCHENのレシピをご紹介します。最後に保存方法や食べ方について解説した記事も載せているので併せて参考にしてみてください!2024/11/01ネパール料理5選!食文化やインド料理との違いも解説しますネパールといえば、どのようなイメージを持っていますか?あのエベレストを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、今回は食文化について見ていきましょう。この記事では、ネパールの食文化や、おすすめの料理をご紹介します。最後まで読んでみてくださいね!2024/11/01メレンゲとは?種類ごとの特徴と活用レシピをご紹介!メレンゲは、卵白を泡立てて作る軽やかな食材です。お菓子作りに欠かせない存在で、その軽さと甘さが特徴的です。本記事では、メレンゲの基本から種類別の特徴、さらには活用レシピまで詳しくご紹介します。メレンゲの魅力を知って、お菓子作りの幅を広げてみませんか?2024/11/01ビュッフェとバイキングの違いとは?特徴やマナーについてご紹介ホテルやレストランでよく見かけるビュッフェとバイキング。どちらも好きな料理を自由に選べる食事スタイルですが、実は両者には明確な違いがあります。本記事では、ビュッフェとバイキングの特徴や違い、そして知っておくべきマナーについて詳しくご紹介します。食事を楽しむ際の参考にしてください。2024/11/01野菜サラダではない!お菓子のサラダ味の正体とは?お菓子の袋に書かれた「サラダ味」。野菜サラダの味を想像して食べてみると、意外にも野菜の風味がしないことに気づいた経験はありませんか?実は、お菓子の「サラダ味」には意外な由来があるのです。この記事では、お菓子のサラダ味の正体と、その歴史的背景を詳しく解説していきます。