この本にであったのは、昨年の十月。私たちが日々納品をしているスーパーさんなどは、いったい何を求めているんだろう。どんなふうに弊社の有機野菜の扱いを考えているのだろう。そんな疑問をもちながらいろんな本を見ていた時、たまたま目に止まったのがこの本でした。お得意様の記事が載っていたので購入したのですが、今では発売日を楽しみにしてます。こころの食という連載エッセイが楽しみなんです。これを読んで、考えさせられることがたくさんあります。生産者も農産物の販売、加工食品などに携わっていらっしゃる方には参考になると思います。消費をする皆さんにも知っておいていただきたい事ですが。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。佐野ファームのHPはこちら検索:このBlogについてこのブログは☆ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター☆農山漁村ときめき女性でもある、専務が担当させていただいております。農業者・生活者のみなさんと、食の安心・安全について考えていきたいと思っています。有機農業をこれから始めようとお考えの方のお役に立てればと考えております。一緒に有機農業を広めていきましょう。