ブドウの木の上で自然に凍結させたブドウから造られる、希少で高級なワインです。このユニークなプロセスにより、風味のバランスが取れたフレッシュさを維持しながら、強烈に甘くて香り豊かなワインが生まれます。カナダここでは、特にオンタリオ州とその厳しい気候がその生産に理想的です。ブドウの木の上で自然に凍結させたブドウから造られる、希少で高級なワインです。このユニークなプロセスにより、風味のバランスが取れたフレッシュさを維持しながら、強烈に甘くて香り豊かなワインが生まれます。カナダここでは、特にオンタリオ州とその厳しい気候がその生産に理想的です。製造工程アイスワインには特定の気象条件が必要です。ブドウは最低-8°Cの温度で手摘みされなければなりません。この方法により、糖分とアロマの濃縮が保証され、このワインは非常に滑らかで複雑なものになります。カナダで使用される最も一般的なブドウ品種は、ヴィダル、リースリング、カベルネ・フランです。カナダで最高のアイスワインカナダ、特にナイアガラとケベック地方は、世界最大のアイスワイン生産国の一つとして知られています。エステーツは、ワインの品質でいくつかの国際的な栄誉を獲得しています。最適な味わいをお楽しみいただくために、これらのワインをデザートやチーズと一緒に味わうことをお勧めします。ビールなど、他の象徴的なアルコール飲料でも知られています。アイスワインはカナダのワイン文化との密接な関係と、特定のノウハウを必要とする独特の製造プロセスで際立っています。料理とワインの組み合わせ:アイスワインの楽しみ方は?アイスワインは、さまざまなデザート、特にアップルパイ、シャーベット、クレームブリュレなどのフルーツベースのデザートと素晴らしい組み合わせです。成熟したチーズ、特にブルーチーズと組み合わせて、甘味と塩味の印象的なコントラストを演出することもできます。生産地域、使用されるブドウ品種、ヴィンテージによって大きく異なる場合があります。ユーロを超えて高騰する収集価値のあるヴィンテージを見つけることも可能です。オンラインで入手できます。アイスワインをギフトとして送りたい場合は、当サイトでは国際配送オプションをご利用いただけます。これからもお見逃しなく!最新ニュース、ユニークなレシピ、特別オファーなどをお届けします!いつでも購読解除していただけます。特定商取引法に基づく表記より、当店の連絡先情報をご確認いただけます。私たちのケベックのオンライン食料品店では、クランベリーベイ、おいしい料理を作るためのチーズから、カナダのアルコール(アイスサイダー、メープルシロップ入りウィスキー、アイスワイン、高級ウィスキードリンクソーティレージュ、カナダビール、カナダラム、カリブーワインなど)を幅広く取り揃えています。