作り方かぼちゃは丸ごとレンジにかけて、柔らかくする。上面を切り落とし、中をスプーンでくり抜く。表面は写真のように顔を彫刻する。ベーコンは1cm幅に、ウインナーは半分に切る。たまねぎは粗みじんぎりする。しめじ、えのきは石づきを取って適当な大きさにし、しいたけはスライスする。ブロッコリーは小房にわけて、塩ゆでする。鍋にオリーブオイルをひき、ベーコン、たまねぎ、きのこ類をしっかり炒める。ホワイトソース缶、ウインナー、くり抜いたかぼちゃを加えてさらに温める。塩、こしょう、ナツメグで味を調え、シュレッドチーズをかける。180°Cのオーブンに入れて、シュレッドチーズが溶けたら出来上がり。