クラウドファンディングでは、本当にたくさんのご支援をいただきありがとうございました。引き続き三重県の地域ブランド「東京納豆」の存続と、「納豆テーマパーク」からお届けする「国産クラフト納豆」を奥野食品の主力商品として育てていくため、ご支援をお願いしたく存じます。埋め込みQRコード初めてクラウドファンディングでは、本当にたくさんのご支援をいただきありがとうございました。引き続き三重県の地域ブランド「東京納豆」の存続と、「納豆テーマパーク」からお届けする「国産クラフト納豆」を奥野食品の主力商品として育てていくため、ご支援をお願いしたく存じます。ネオ干し納豆1袋」を御礼といたしまして同封させていただきます。はじめに・ご挨拶・クラウドファンディング再挑戦に至った経緯の説明このたびは奥野食品のプロジェクトをご覧いただき誠にありがとうございます。東京納豆の存続と納豆テーマパークからお届けする国産クラフト納豆」プロジェクトへご賛同くださり、暖かいご支援・心強い応援メッセージを頂戴いたしましたことに深く感謝申し上げます、誠にありがとうございました。クラウドファンディングを始める前に流していた私の絶望の涙は、今や感謝と喜びの涙に変えていただきました。本当にありがとうございます。存続にも少しずつ光が見えはじめ、新しい取り組み「国産クラフト納豆」の開発も順調に進んでおります。開発秘話は第一弾の「活動報告」にもアップしていますので、ぜひご覧くださいませ。今回、第二弾という形で継続してプロジェクトを立ち上げ、引き続きのご支援をお願いさせていただくことになりました経緯をお話しすることが必要と考えております。そこには、第一弾プロジェクトの支援分を最終締め切り日に何とか間に合わせてあげたいと融通していただきました優しい支援者の皆様もいらっしゃるからです。その皆様に、ご納得頂き、これからも一緒に「国産クラフト納豆」が巣立っていく様子を優しく見守り続けていただきたいと心から思っているからです。第二弾に挑戦することになりました経緯なのですが、その前にまず、CAMPFIREにはプロジェクトをご指導くださる担当さんがついてくださいます。第一弾のプロジェクト中も、担当さんから写真の構成や、リターン品のアイテム・価格帯などのご意見を頂戴いたしました。たくさんの素晴らしいCAMPFIREプロジェクトがある中で、私たちにまで細やかに目をかけていただいていることを嬉しく思います。事の始まりは、そのCAMPFIRE担当さんから、プロジェクトが終わり、クラウドファンディングページを今後も活用できるように「カスタムページ」に改編する相談の中のことでした。「このプロジェクトは色々な可能性を秘めている。このまま終わらせるのは、もったいない!第二弾として引き続き、クラウドファンディングプロジェクトをエントリーしてみてばどうか?」とアドバイスをいただきました。泣いても笑っても最終日で募集は終わる。プロジェクト自体は、恩返しリターンをお届けし、皆様に満足いただけるまで続きます。募集が終われば一段落。次の行動に移らなければなりません。ご支援の御礼の挨拶、クラフト納豆の完成、そして一番はクラフト納豆のデビューと販売場所の確保!目白押しです。第二弾をエントリーしてみることを想像し思いを巡らせますと、浮かびますのは第一弾のお申込みに間に合わなかった方にももう一度ご案内できるチャンス、販売していく途中経過プロセスの公開=共有、など活動報告がクラフト納豆に力強い息吹が注ぎ込まれていくイメージがだんだん楽しみになってまいりました。今から現実問題として、「特別栽培大豆を確保するための資金」を作っていかなければと気合を入れ直していたところで(皆様のおかげ様で東京納豆はまだ必要とされている、愛されていると再認識できたことで湧いてきた勇気をふりしぼって一生懸命東京納豆を販売して資金を集めようと)の補填に活用できること。そのほかにも・・・「納豆テーマパークには、このほかになにか面白い納豆商品は無いの?」というお声も挑戦中に頂戴していたこと。非売品としてですが新たなリターンコースにして楽しさ・遊びも(自分の人生に)加えてみたいと、いくつかの動機があり、第二弾のプロジェクトを立ち上げる決意をいたしました!今回は開発を成し遂げるためのクラウドファンディングから、開発成って、お披露目される国産クラフト納豆を援護射撃するためのクラウドファンディングとなります!精いっぱい取り組みますので引き続き「東京納豆」を今後安定して送り出せるようにするために、そして新商品「国産クラフト納豆」が主力商品に育っていけるように、皆様からの暖かいご支援をお願い申し上げます。第一弾でご支援を頂きました支援者の皆様に、不躾ですが、改めましてもう一度のご支援をお願いさせていただきたいと思っております。そのため、第二弾ではリターンに変化を加えさせていただきます。ネオ干し納豆」を1袋プレゼントさせていただきます。リターンの第一弾とは違う構成のコースも新たに用意させていただきます。(公開時スタートには間に合いませんので、順次コースを追加してまいります)それは非売品の納豆です。かけだしの若手の時代からこれまで、私は「奇をてらった納豆」を趣味で構想してまいりました。世に送り出せた商品もございますが、そのまま構想で眠っているままの納豆もございます。工場火災になって以降、心の余裕が無くなり、この趣味は中断しておりました。今回、第二弾を挑戦するにあたり「奇をてらった納豆」を具現化してリターンに組み込もうと思い至りました。”世に存在しないものを創り出すこと”それは悲壮感に包まれていた私自身を前向きに開放することでもございます。奇をてらわない納豆、幸せの希望溢れる「国産クラフト納豆」を援護射撃できますように私自身もバージョンアップしてまいりますので何卒温かくお見守りいただけましたら、このプロジェクトを支援をしてみようかどうかと思っていただける皆様、そして、第一弾で支援してみたけど、もう一度支援してあげても良いかもと思っていただけます皆様、これからの活動内容を確認いただきながらご検討頂けますと幸いです。たどり着けない・ガイド第一弾のプロジェクトでいただいたお声で多かったのが、「支援したいけどやり方がわからなくてねー」というお電話でのやりとりでした。「新規会員登録」をしてから「ご支援」という流れです。「楽〇」会員さんや、「Y〇HOO」会員さんと同じように、事前にCAMPFIREさんの会員登録が必要です。スマホでの操作をバーンと図解します↓↓↓ぜひご参考にしてください主役の「国産クラフト納豆」とは?クラフト納豆の「クラフト」は「クラフトマンシップ」のこと。奥野食品は、決して大きい会社ではありません。細やかに目を配り、季節や気温、原料ごとに最適な納豆づくりを行っております。女性が代々味を引き継いできました。現在の工場長も私の妻が務めております。職人の多くも女性が活躍しています。母が子に美味しいご飯を食べてほしい、栄養をしっかりとって健やかに育ってほしい。奥野食品は納豆を作っております。国産クラフト納豆とはなに?クラフト納豆とは「ただ"こだわっただけの納豆"では意味がない」ということ"納豆テーマパークからプロデュースされる"クラフト納豆ですので、こだわりスペックの話で完結していてはつまらないということなのです!クラフト納豆とは・・・スペック以外の色々な要素を含んでこそ!クラフト納豆ということですね。その要素を"あぶり出してお伝えする"ことができる仕組みを商品ラベルに埋め込むのです。それは、QRコードをラベルのデザインに入れる⇒クラフト納豆情報ページにつながり、購入者様と一緒にクラフト納豆の活きた世界を共有し一緒に育てていただくことになれば素晴らしいことになると思っております。一、まず、クラフト納豆は和の器に入れかえて堪能するべし。現代納豆の流儀では皿洗いの手間から器に移すことなくトレーのまま混ぜることが多いですが、それでは納豆の味は半減。和の器でしっかり混ぜることでクラフト納豆の真の価値を楽しむことができます。そのままトレーで食べても大丈夫ですが、クラフト納豆にとって、納豆トレーは納豆発酵のためのベッド、そしてお客様の食卓まで充実安眠の、ゆりかごと考えます。それも角のとれた甘みのある塩をふるべし。「納豆はタレ」というイメージがありますが自然塩で召し上がるとクラフト納豆の「豆」の良さをダイレクトに感じることができます。ご家庭に自然塩がない場合は、選定して購入されてください。食卓が優しくなり、健康にも寄与します。一、醤油なら、丸大豆の本醸造醤油をたらすべし。こだわりの醤油ならばご家庭に何種類も常備されて良いものです。味の違いを楽しみましょう。