クリスマス!こんなメニューは如何でしょうか。先月の柚木庵でレッスンしたメニューです。1.アミューズクリームチーズとイクラのクレープ巻きプロッコリースプラウトと生ハムのクレープ巻き2.カラフル野菜と海老のタルタル1.は小さいクレープを焼き具材を巻くだけ。中身は何でもOK2.は野菜を角切りにして生海老をのせてドレッシングをかける。こちらは人参の洋風茶碗蒸し。卵、コンソメスープ、牛乳、すりおろし人参を合わせて蒸す。メーンはハンバーグを牛薄切りで包んだポーピエット。パプリカのソースボリューミーで食べ応えあります!いつもと違ったメニューを作るのはワクワクします。”柚木庵”を主宰しております。コメントありがとうございます。年1回のクリスマス、1品でも華やかなメニューがあると楽しいですよね。コメントありがとうございます。コメントありがとうございます。クリスマスは華やかにしたいですね。