昔ながらの製法を守って豆腐屋の職人が手作りする絹ごし豆腐は、味わい深く風味も豊かで、外国産大豆との違いもご実感いただけます。岩出市の店舗では、隣接する工房で作られるできたての商品をご用意しております。真似のできない味わいCHECK!満足度の高い一品に仕上がります今晩のおかずに豆腐屋で手作りされる絹ごし豆腐を使ったおいしい料理はいかがですかPOINT01なめらかできめ細やかな舌ざわり絹ごし豆腐は、豆乳ににがりを加えて型に流し込み、固めて作ります。木綿豆腐と異なり水分を抜かないため、柔らかい食感が特徴です。豆腐屋で一から丁寧に作られる優しい味を、サラダや冷奴でお楽しみいただいてはいかがでしょう。POINT02安心してご賞味いただけます外国産や遺伝子組み換えの大豆は使わず、国産大豆100%の豆腐製品をお作りしております。そのため、岩出市の豆腐屋で販売している商品は、どなたにもおいしくお召し上がりいただけます。店舗には、新鮮な豆乳やドーナツもございます。POINT03お好みの豆腐料理に合わせてそのまま食べてもおいしい絹ごし豆腐ですが、料理のレシピも豊富にございます。中でも麻婆豆腐は、岩出市でも老若男女を問わず愛されている料理の一つではないでしょうか。副菜には玉ねぎ等の野菜を使ったあんかけもおすすめです。遠くには山々が見渡せ、近くには紀ノ川が流れる穏やかな環境で、豆腐の製造販売を行っております。道路に面した場所で分かりやすく、また駐車場をご用意しているため、お車でも安心してお越しいただけます。アットホームな雰囲気を大切にし、お客様を温かくお迎えいたします。大豆畑のこだわり繰り返し足をお運びいただける豆腐屋を目指しております創業時より食の安全を念頭に置き、豆腐づくりを続けてまいりました。大豆やにがりは国内の産地で作られる確かな品質のものを厳選し、昔ながらの製法で手作りしております。豆腐はシンプルな食材です。大豆の種類をはじめとする原材料の質や作り方によって、仕上がりも大きく左右されます。そのため、いつでも変わらないおいしさをお届けできるよう、職人が工程の一つひとつを確認し高品質を維持しております。「豆腐屋で作られたおいしい豆腐を食べたい」というお客様にもご満足いただけるのではないでしょうか。国産の大豆は外国産と比べて甘みや旨味が豊かで、絹ごし豆腐はその味わいを存分にお楽しみいただけます。醤油やポン酢でお召し上がりいただいてはいかがでしょう。良質なタンパク質が豊富に含まれると言われ、栄養面にも注目が集まっております。