現在、わが国で栽培されている野菜には150~200種ほどがあります。野菜には食物繊維が豊富に含まれており、腸活に役立ちます。野菜の食物繊維は、腸内で水分を吸収して便のかさを増やし、腸の動きを促進します。善玉菌のエネルギー源となるため、腸内環境の改善に寄与します。野菜には、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素も含まれています。日本海に面して南北に約35キロメートルと、長さ日本一を誇る幅約3kmの砂丘が続き、日本三大砂丘の一つといわれています。砂丘に生い茂る松原は300年前から防風林とて地元の人たちが弛まなく植林を続け育ててきました。どこまでも続く日本海を望む砂浜のビーチが美しく続いています。その上に浮かんで見える鳥海山の眺めも見事。山形県の日本海沿岸は新潟県から、秋田県まで続きますがクラゲの展示で日本一の加茂水族館から秋田県境までは長い砂浜の海岸線が続きます。砂の山にクロマツの林日本海からの強い北よりの季節風が育てた砂丘が庄内砂丘です。庄内砂丘は長さ35km、面積約55km2を誇り長さ日本一の砂丘として知られています。ともに日本三大砂丘のひとつとされています。0234-23-9699当サイトは、ブラウザのJavaScript設定を有効にしてご覧ください。