17:49もっちり♡食べ応え満点!【とろ〜り温玉deフレンチつくね】&スパイス大使イベントレポ今日は大きな、大きな「つくね」です!でもいつもとちょっと違うのはフレンチ仕立て。フランスのハーブでフレンチ風つくねいつもの捏の材料に入れるだけで風味がおフランスに仕上がるのがエルヴドプロヴァンスというフランス風ミックスハーブ。このミックスハーブはスパイス大使の初夏のスパイスイベントのハーブミックスブレンドで作りました。入れるだけでフレンチ&イタリアン今年も行ってまいりました!スパイス大使の初夏のスパイスイベント。今回はミックスハーブのお勉強。パセリ:1それぞれのブレンドハーブのお料理の試食もありました。こんな風に使ったら素敵だ〜って内容も満載。クリームチーズとガーリック、お塩にブレンドハーブを合わせたディップそれを鶏肉に包んで焼いたグリルチキン。人気ブロガーさんのデモンストレーションも!デモンストレーションはぱおさんが登壇。可愛い〜っておもわず叫んでしまった。注目なお料理は目からうろこなアイデア満載のシウマイを披露されてました。使うのはハウスさんの香りソルトシリーズ「レモンペパーミックス」を使ったシウマイ。こんな使い方もあり!と感動。爽やかなレモン×レモンで包まないってのがまた楽チンそうでしかも超うまかった!ビールが飲みたくなっちゃいました。持ち帰ったフレンチハーブのエルヴドプロヴァンスを使っていつもの捏をバージョンアップ!フランスのブレンドハーブを入れることでフレンチ仕立てに大変身。決め手はマヨネーズと片栗粉。これを入れることで弾力があってもっちりジューシーな捏になります。・エルブドプロバンス......小さじ1・マヨネーズ......大さじ1・片栗粉......大さじ1・塩......小さじ1/2・粗挽きブラックペッパー......小さじ1/4・おろしニンニク......小さじ1/2・オリーブオイル......大さじ1作り方1、玉ねぎはみじん切りにします。入れしっかりと捏ねます。3、フライパンにオリーブオイルを熱し、形成した2を入れ、蓋をします4、裏面に焼き目がついたら、ひっくり返し、中に火が通るまで焼きます。5、出来上がりに温泉たまごとマスタードをトッピング☆レシピブログさんの「世界一楽しいわたしの台所」にてご紹介していただいてます。>コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。家族のために毎日頑張るあなたへ。自信を持って作れる毎日ごはんのお手伝いレシピ皆様の食卓のお役に立てれば嬉しいです(*^^*)「本、出てないんですか?」とよく言われます(笑)いつか、皆様の食卓でお役に立てるようなレシピの本を出せたら嬉しいです。アレンジ素麺する時とかもよく合わせたりしてます。ドレッシングも手作りです。ニラをたっぷり〜!ニラ爆弾!な厚揚げです。今回はサラダバージョンで。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。アレンジ素麺する時とかもよく合わせたりしてます。ドレッシングも手作りです。ニラをたっぷり〜!ニラ爆弾!な厚揚げです。今回はサラダバージョンで。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。アレンジ素麺する時とかもよく合わせたりしてます。ドレッシングも手作りです。ニラをたっぷり〜!ニラ爆弾!な厚揚げです。今回はサラダバージョンで。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。🍺おつまみにもオススメ!。