Pinots(セー・ド・ピノ)」は、年間2500-3000本程度しか造られない少量生産キュヴェ。オーク樽で熟成させた75%以上のリザーヴワインが加えられる。オリジナルワインは非常に収斂性の強いしっかりとしたワインです。ノーズに複雑性のあるブリオッシュやアプリコットのフレーヴァーををしっかりと感じ、堅牢な骨格にエレガントで洗練された口当たり。キュヴェ名の“C”の由来は、セパージュ/Cepage、キュヴェ/Cuvee、シャムリィ/Chamery、シャンパーニュ/Champagneの“C”など、様々な“C”のつく言葉から付けられました。フィラディスワインクラブが生産者と完全独占契約、ここでしか手に入らない1本です。FARGEペルスヴァル・ファルジュ生産者の概要モンターニュ・ド・ランスの知られざるプルミエ・クリュ、シャムリィ村で先祖伝来の技法を守り続ける優良レコルタン。3つのポイント1808年、ジャン・バプティスト・ペルスヴァルが始めたレコルタン。現在は5代目のブノワ&イザベル・ペルスヴァルが運営。シャムリィにある6つの区画を所有、合計4.17ha。年間生産本数は全アイテム合計で25000本程度と非常に少ない。自然環境における生物多様性を重視したサスティナブルな栽培を心がける。生産者のこだわりシャンパーニュ愛好家でもなかなか耳にすることの少ない地名、シャムリィ。モンターニュ・ド・ランス地区でプルミエ・クリュ(90%)に格付けするこの村は、小規模なコミューンながら実に52ものレコルタンがひしめき合う「シャンパーニュの多様性」を具現化するような村。土壌に恵まれた優良な6区画を所有し、古代品種から続く栽培手法を守り続ける職人的な造り手。年産僅か25000本と極端に生産量は少ないながらも、フランスの評価誌「ギド・アシェット」の星を獲得し続けています。美味しいワインギフト味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。2,000円(税込)→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。ワイン用手提げ袋:330円(税込)→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。ワインギフトの詳しいご説明まとめ買いがお得です!商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。セット商品は全て送料無料です。N.V.(仏シャンパーニュ750ml)この商品にはまだレヴューがありません。新規会員登録が必要です。特集ページ季節や旬の食材に合うワインや注目生産者などをご紹介。星付きレストランが選ぶワイン商社直営コストパフォーマンス中間マージン無し品質管理4人のプロフェッショナル情熱ワインにかける想いフィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。・クール配送は全品550円(税込)で承っております。配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。・上記の決済方法がご利用いただけます。・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。業務店様はこちらワイン通販のフィラディスワインクラブお酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。N.V.(仏シャンパーニュ750ml)カートに追加されました。(沖縄県:1,320円)・税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。含むご注文は、送料無料です。【クール便:税込550円】ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、予めご了承ください。※夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、全ての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬~9月末を目安としておりますが気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。※一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。inc.素材の持ち味を生かしたオリジナリティあふれる家庭料理と、器のスタイリングが評判の料理家・フードスタイリスト。2歳の娘と夫の3人暮らし。『STORY』連載「私の『いつもの料理』はまだまだ伸びしろがある!」ではレシピを提案。