週末は雑木林に囲まれて週末は雑木林に囲まれて読者になる週末は雑木林に囲まれて八ケ岳に魅せられて、週末は八ヶ岳南麓で暮らしています。東京と行ったり来たりの暮らしの中で感じたことや考えたことを綴ります。神田のとてもおいしい焼き鳥屋さんを紹介します。おいしい、安い、大きい。中でも温泉卵につけて食べるつくねは巨大でマニアの間では「ハンバーグ」と呼ばれています。お店の名前は、「中むら」。JR神田駅から神田橋の方に向かって5分ほど歩いた場所のビルの地下1階にありどちらかというと場末の居酒屋みたいな感じですがどうしてどうして!これぞ神田!と言わしめる味で1週間以上前でないとなかなか予約が取れない人気店なのです。これがうわさの「黄身つくね」。大きいと味は・・・となりがちですがとんでもない!ほどよくジューシーにミンチにされた肉に小さく刻まれた軟骨がコリコリと食感を楽しませてくれて2本3本と行けるぐらい。1本でお腹はもう半分いっぱいになっているという煩悩を悩ませる罪深きつくねなのです。この罪深き串はつくねだけではなくネギ間やレバーとて全部同じです。ネギ間の肉は唐揚げサイズでレバーは鳥とは思えない大きさとトロトロ感。全部で¥23,620-でした!!ところでなぜ神田?なぜこの店?なぜに八ヶ岳のブログなの?と思った方もいらっしゃるかと思いますが種明かしします。ここは僕が6年前に八ヶ岳に山小屋を買ってすぐにブログを通じて知り合った同じ年代で、同じように東京と八ヶ岳を行ったり来たりしていたYさんに紹介してもらった店なのです。そのころ僕はフリーランスで週の半分以上は八ヶ岳にいました。一方のYさんはというと神田に勤務するサラリーマンでYさんと初めて飲んだときに連れて行ってもらった店だったのです。山にこもっていた僕にとってリーマン街の神田は新鮮でその賑わいとおいしさに大感動しました。何とも不思議なことに僕とYさんは立場が逆転してしまいました。僕はというとこの4月に神田にある会社に社員として勤め始め一方のYさんはというと6月に神田の会社を定年退職し以前の僕のように八ヶ岳にどっぷりつかる生活に入っていったのです。僕にとってこの「中むら」は懐かしいお店。神田に務めることになった以上どうしても行きたかったお店だったのです。接待で盛り上がりながらも巨大つくねを食べていたらふとYさんとのここでの会話を思い出しました。「東京だったら神田いいですね!神田を拠点に八ヶ岳二地域ライフ情報を交換しましょう!」お互いの立場は逆転しましたがここ神田の「中むら」にYさんをお誘いするのは今度は僕の番になりました。つながった縁を左右反転の形でつなげてくれる「中むら」は東京での還暦過ぎたおっさん同士のサードプレイスになりそうです。遊びに行ってきま...2023-01-11人生を焙煎するコーヒーマスターとの出会い@「ギャラリーシティーロースト」(長野県富士見町)僕は”こだわりのマスターがいるコーヒー店”がどうもダメです。週末の八ヶ岳でのこと。会社の同...2022-06-18還暦になっても仕事ができるということ。顧問のような立場で仕事をしていた...2021-08-05冷やし中華で東京の夏を味わう夏真っ盛りの今日。はてなブログPro雑木林を眺めながら、アコギと薪ストーブと猫がいる暮らしを夢見て、人生後半戦をDIYしています。(5)スポンサードリンクはてなブログをはじめよう!kogysmaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。