・美味しく値段も高いけど店員の接客が壊滅的。※説明無し、コップの置き方が乱暴、お茶ご飯のお替りを聞いてこない。悪気は無く、単に若く接客経験が皆無なだけに見えます。お願いすればすぐ応対してくれます。・お肉の部位を選ぶサービスは無かった。大将以外は若い子だけなので色々やる余裕はなさそう。・肉の注文のこだわりがある場合は事前の電話おすすめ。こんなおいしい豚肉久しぶりだなという感じだったのですが、店員は若い子のみで副菜の盛り付けの子も途中大将から激詰めに合う状態に(丸聞こえなんですが。コロナでどこもベテランの接客や副料理人を雇う余裕が無いということを良く感じさせられました。「ちゃわんぶ」は昔は花街、今や飲み屋街の荒木町にあります。丸の内線で四ツ谷三丁目から歩いていきます。新宿・信濃町あたりからタクシーとかでもいい気がします。四ツ谷三丁目駅から四ツ谷方面に歩いていくと、左手に車力門通りが現れます。進んでいくと「とんかつ」の看板が見えます。?(主張しすぎでは?)あってた(笑)。四谷三丁目駅から歩いて5-7分ぐらいかな。