豚ひき肉の卵とじ材料つくり方だし汁の風味が食欲をそそる、卵とじ丼のレシピ♪ごはんの硬さや野菜の大きさ、味付けを調整すれば、離乳食完了期から幼児食まで美味しく食べられます。けレシピとても簡単で手軽に作れるので、子ども用に1食だけ作りたいときにもおすすめのレシピです。この1皿で栄養バランスも整うので、朝ごはんや昼ごはんを簡単に済ませたいときにも◎だし汁の風味が食欲をそそり、薄味でも美味しく食べられます。玉ねぎと人参はみじん切りにします。1の野菜を耐熱容器に入れて、ラップを掛けて小さじ1ほどの水をかけ、電子レンジ600wで40秒ほど加熱します。小鍋を熱して必要であればサラダ油を少量ひき、豚ひき肉と2の玉ねぎ、人参、コーンを炒めます。豚挽き肉の色が変わったら、だし汁、醤油、砂糖を加えて弱火で煮ます。軽く味見をして、好みや月齢に合わせて調味料を調節してください。(この後卵が入ることも考慮する)豚肉と野菜に火が通ったら、溶き卵を流し入れて蓋をして、卵に火が通るまで弱火で煮ます。器にごはんを盛り、5を盛り付けたら完成です。コープの冷凍食材を使えばもっと時短&簡単に作れる!子どもの用の1食分のために野菜を切ったり、ひき肉を用意するのは結構面倒で手間もかかりますよね。そんなときは、コープの冷凍食材を使えば、肉や野菜を細かく切る・じっくり炒める工程が一気に省略!!かなり時短になりますよ!例えば、豚ひき肉を「国産豚ひき肉の冷凍パラパラミンチ」に。ミンチあおちママ使いたい分だけさっと取り出して使えるこのミンチはかなり便利!赤身が80%になるように配合されているのもうれしいポイントだよ!人参・玉ねぎなどの野菜は「北海道の野菜ミックス玉ねぎ入り」に。※コープはお住いの地域によっていくつかに分類されていて、それぞれのコープでチラシの内容やキャンペーン内容が異なります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。管理栄養士ママの離乳食blog。