torezu|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。レシピ・作り方1時間以上500円前後torezuベイクオフのバッテンバーグケーキを参考にして、バレンタインのチョコケーキを焼いてみました。専用型だと簡単にチェックのケーキが作れて便利です。【下準備】ケーキ生地の薄力粉とアーモンドパウダーは、それぞれ合わせてふるっておく。ケーキ生地のマーガリンは、耐熱ボールに入れ、それぞれ10秒ほどレンチンして柔らかくする。バーグケーキ型の側面に薄くマーガリン(分量外)を塗り、2枚のクッキングシートを折り込むように敷く。ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、バニラエッセンスをボールに加え、なじむまでよく混ぜる。牛乳もボールに加え、滑らかになればOK。アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、ココア、牛乳をボールに加え、なじむまでよく混ぜる。オーブンを160度(時間は25分)に予熱を開始する。(コンベクションオーブンなら、140度で30分です。ケーキ型に、上半分にバニラ生地を等分に、下にココア味生地を等分に入れたら、小さめのスプーンで平らにならす。(型の金具は下までしっかりと押し込んでください。160度のオーブンで、25分焼く。(コンベクションオーブンなら、140度で30分です。ケーキが焼けたら、型を触っても熱くならない程度まで、型に入れたままでしっかりと冷やす。冷えたら、それぞれ縦に2等分しておく。マーマレードを生地の側面に塗り、白と黒が交互になるようにジャムでくっつける。4本分が終わったら、上にもジャムを塗り、再度互い違いになるように成形したら、冷蔵庫で30分冷やす。小鍋で生クリームを沸騰寸前まで温め、刻んだチョコを加えて完全に溶かす。(もし溶け切らない場合は、弱火にかけて溶かしてください。チョコをボールに移し、ラム酒も加えてよく混ぜたら、コーティングチョコはOK。冷蔵庫からケーキを取り出したら、コーティングチョコを上からかけ、パレットナイフで塗り広げて全体を覆う。再度、冷蔵庫に入れて30分以上冷やし固める。仕上げにくるみを乗せたら、完成!!お料理する上で知っていただきたいこときっかけバッテンバーグケーキを使い、チェック柄のチョコケーキを作ってみました。生地はベイクオフを参照し、コーティングチョコをかけると、簡単に格子模様のケーキが出来上がります。おいしくなるコツ格子模様は少し大きめですが、専用のバッテンバーグケーキ型を使ったので、ほぼ失敗なしで作れました。マーマレードを塗って接着したので、その酸味がチョコに合うと大好評でした。ケーキ生地も混ぜて焼くだけのオールインワン方式です。料理とスイーツが大好きです。個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。画像手順付きのURLはこちらから。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。献立一覧へバレンタインのケーキの人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。130gレシピを考えた人のコメントベイクオフのバッテンバーグケーキを参考にして、バレンタインのチョコケーキを焼いてみました。専用型だと簡単にチェックのケーキが作れて便利です。【例】下記の内容を貼り付けることができます。130gレシピを考えた人のコメントベイクオフのバッテンバーグケーキを参考にして、バレンタインのチョコケーキを焼いてみました。専用型だと簡単にチェックのケーキが作れて便利です。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。