デジタルパンフレットRE-LIVE...それは「再び」「生きる」ということ。2012/8/25N,N(イニシャル)さん(35歳男性)<受講したクラス>ベーカリープロコース<現在の目標>やっとパン職人のスタートラインに立てたと思います。同じ大きさでパンを作るのための重要な作業です<現場研修をやってみて良かったことは?>手に職を付けて一つ何か自分に自信が持てる物が欲しくて、リライブに来ました。食品を扱うプロ意識を教わりました。お客様と接することで、お客様に感謝の気持ちを伝え表す事を教わりました。現場研修の先生に付きっ切りで教えて貰えるのも、研修だからこそ!<現在の自分の課題は?>パンの知識が全くない初心者だった自分が、パンを焼けるまでになりました。オリジナル商品はお客様に人気!POPもすべて手作り。売り切れゴメン!<皆さんへのメッセージ>授業や研修で何度も考え、繰り返し繰り返し身体に覚えさせる事でここまで来れました。こんな私でも日々成長を感じられ、頑張れる環境ですので皆さんも一歩前に踏み出してください。アカデミーは、働きながら週1日から通える、独立開業と就職転職に強いパン(ベーカリー)・カフェ・パティスリー(パティシエ、製菓)の社会人向け少人数制スクールです。Fax:03-5333-5583。