英国菓子のすべてがわかる!現地在住の著者が自信を持ってオススメする、英国菓子ガイドの決定版。英国王室ゆかりの伝統菓子からSNS映えする話題のスイーツまで、ロンドンで出会えるとびきりおいしいお菓子をご紹介します。バナナブレッド/カップケーキ/エルダーフラワーコーディアル/エルダーフラワーゼリー/ジンジャーブレッドマン<編集部より>83pバナナブレッドは朝食用レシピです。お好みにより、コンフィテュールやハチミツを添えてお召し上がりください。Muta)全日空国際線CAとして5年勤務後、パリへお菓子留学。エコール・ド・リッツエスコフィエを卒業し菓子研究家として活動。アラブ首長国連邦での生活を経て、現在ロンドン在住。レシピ提供、食に関する執筆などを行なう。夢見るドバイ』(産業編集センター)がある。