東京でマッサージの出張をご希望でしたら東京アモールにご連絡ください。当店は東京23区を中心に洗練されたセラピストが今すぐお伺いします。日中から深夜まで営業中。もみほぐし・アロマトリートメント・足つぼ・タイ古式マッサージで身体のお疲れを癒してください。staff-blog米麹とは?蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたもの。和食と深い関係があり、みそ、しょうゆ、みりんといった伝統的な醸造調味料は、いずれも米こうじの力を利用して製造されています。一大ブームとなった塩こうじや、「飲む点滴」と言われる甘酒、漬物の素、水産加工品などにも使われており、米こうじは私たち日本人の食生活にはなくてはならないものといっても過言ではありません。材料:米麹150g(米生麹)塩50g水200gガラス瓶(なんでもOK)作り方:1生麹を150g計り、ガラス瓶に入れる2塩50gをガラス瓶に入れ、消毒済スプーンでかきまぜる3更に水200gを入れ、かきまぜる★1週間常温保存で毎日消毒済のスプーンでかき混ぜましょう★1週間たったら冷蔵保存で2か月ほど持ちます米麹習慣つくりませんか?意外と簡単に作れる麹調味料。出来上がった塩麹や醤油麹は普段お料理に入れるお塩や醤油の代わりに使える上に、栄養成分がたっぷりとれます。technology.2010–2024。