ビッシュ・イヴォンヌ~ケーキ2023.12.25スポンサーリンクメリークリスマス!!!ついにやってきました!皆さん、今年のクリスマスはいかがお過ごしでしょうか。今年のクリスマスは大手百貨店の高島屋が24日、オンラインストアで販売したケーキが一部崩れた状態で配送されたといった問題が話題になっていますね。Yahoo!ニュース大手百貨店の高島屋は24日、オンラインストアで販売したケーキが一部崩れた状態で配送されたとして謝罪した。公式オンラインストアのサイトに記載した。当該のケーキは「レ・サンス」の「ストロベリーフnews.yahoo.co.jpケーキを楽しみにしていた人には心中お察しいたします。オンラインで購入し自宅で受け取るのが、ダメならいっそのこと自分で運ぶしかない!!店頭受け取り、もしくはデパート受け取りだ!!!という方におすすめなのが、今回紹介するクリスマスケーキとなっています。どんなブランドか簡単に紹介します。カッセル)とは@fredericcassel_japon1994年にお店をオープン。2003年からルレ・デセール会長を務め現在は名誉会長。2013年のケープ・デュ・モンドではフランス代表監督として優勝に貢献。(無形文化財企業)の栄誉を獲得。ロゴマークの天使には「パティスリーという喜びを届ける」という想いが込められています。要約すると、めちゃくちゃ美味しいという訳です。どんなケーキかレビューしていきたいと思います。カッセル)ビッシュ・イヴォンヌ『まろやかな香り高いチョコレートムースにコクのあるクレームブリュレにバナナのコンポートを合わせたクリスマスケーキです。苦味のあるブラウニーと胡桃が食感のアクセントにもなり、奥行きのある上品な味わいです。王道のチョコレート×バナナ!バナナのコンポートは酸味があってトロピカル。濃厚なチョコレートの甘さとぶつかる事なく、綺麗にまとめています。クリームブリュレは、まろやかでクリーミー。生クリームより軽い印象です。ブリュレの下には、ビターチョコレートのブラウニーに、ほろ苦く香ばしいクルミがアクセント。西武池袋限定のケーキは、毎回チョコレートなのですが、組み合わせる食材が違くて密かな楽しみです。去年(2022年)はピスタチオとフランボワーズでした。華やかなフランボワーズの酸味を加えたケーキ。艶やかなチョコレートをとろりとかけた。各段層の味、それぞれが一級品。まとめて食べると、チョコのほろ苦さから、ピスタチオの食感や香ばしさ、ベリーの酸味が複雑に絡みあいます。チョコレート好きには、たまらない一品。2ミリほどの厚みにたっぷりかかったチョコレート。カカオの苦味をほんのり感じるややビター。グラサージュよりも苦め。重厚感があるが、スーッと溶ける軽い口溶け。ピスタチオの風味が押し寄せる。まろやかさと香ばしさが口中に強く広がる。ピスタチオどんだけ使ったの、というくらい異次元のピスタチオ感。フルーティーで、このケーキのアクセント。所々に入った、クロスグリなどのベリーのすっぱさがアクセント。ピスタチオの粒々がたっぷり入っている。食感が感じられていい。水分はあまりない、ドライな生地。普段は銀座三越でしか買えないカッセルさんですが、クリスマスケーキは百貨店限定でケーキを出します。西武池袋本店は毎年チョコレートムース。去年はマロン×リンゴでした。販..."www.instagram.com皆さんは、どんなクリスマスケーキを食べましたか?教えて下さい☺いかがでしょうか。今後も有益な情報も配信していきますので参考にしていただければと思います。「こんなスイーツ紹介してほしい!」とか「このスイーツ食べてみて!!」などご要望があればご連絡ください。上品な甘さに酔いしれる。白みそを使った珍しい和菓子。祇園ちご餅~カフェ【今年は良作!】パティシエ本人からオススメ聞いちゃいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。きの行列が絶えないお店。素材を活かした季節限定商品。TOPタイトルとURLをコピーしました。