塚本さんは今や村には欠かせない存在に。ホントですか?ぜひともお願いします。密漁のリスクがあるため養殖場所は明かせません。エゾバフンウニと並ぶ国産のウニの代表格です。ウニ養殖の経験を積んでもらうのが狙い。これが成功すれば所得アップにつながります。ウニを養殖するのにはもう一つ理由が。神恵内村がある積丹半島はシャコタンブルーと呼ばれるほどきれいな海が広がります。海草がなくなる磯焼けと呼ばれる現象が起きているのです。海藻を食べつくしてしまったことなどが原因だといいます。そのウニを開いてみると...。そこで身が小さいウニを採りエサを与えて養殖することにしたのです。この事業を立ち上げた村長の高橋さん。そこには将来への危機感がありました。