スイーツ海外にも進出しているチーズタルトの専門店で大人気の「BAKE(ベイク)」が、2018年2月9日にオープンした「シャポー船橋南館」と同時にグランドオープンしました。公式サイトではこう紹介されています。作り置きをせずに、焼きたてを提供しているBAKE。2月13日のお昼頃に、お店へ行った時の待ち時間は約10分程。以前都内では相当の行列もあったようです。列が並んでも一人が購入完了するのが早く、それほどストレスではありません。メニューチーズタルト専門店なのですが、中には「ソフトクリーム」や「コーヒー」を取り扱っている店舗もあり、また、オープン時期がバレンタインの季節だったので、1月11日~2月14日まで「チョコチーズタルト」を取り扱っているお店もあるようです。残念ながら、シャポー船橋南館ではありませんでした。チーズタルトこちらがメインのチーズタルト。店頭でショーウィンドウ的にタルトが並ぶ姿がいいですね。値段お値段は一個税別200円。コンビニスイーツ並のお値段でコスパ抜群です。大きさ大きさは直径6~7cmほどで厚みは2~3cmくらい。6個入りを買ったら2段になっているケースに入ってきました。カロリー・賞味期限カロリーは198kcal。賞味期限は常温で1日、冷蔵で購入日含めて4日。冷凍庫にいれれば1か月は保存できるようです。焼きたてで美味しくいただきたいですね。期間限定チョコタルト先述の通り「焼きたてチョコチーズタルト」が期間限定で販売しています。2018年2月2日その他、期間限定のタルトも不定期で販売されているようです。一部店舗ではソフトクリームまた、一部の店舗ではソフトクリームも取り扱っていました。京都寺町店(海外除く)チーズタルトのおいしい食べ方BAKEのチーズタルトは「美味しい食べ方」として4種類あります。焼きたて当日こちらが一番おすすめです。出来上がりをそのまま早めにいただきます。食べたのですが、香りがすばらしくチーズ。上部表面はこんがりしているけれど、中は超やわらか。「ふわとろ」食感が楽しめ、チーズ感もたっぷりで絶品です。タルト生地はサックサクで、こちらもいい感じ。公式サイトではこう紹介されています。中のチーズムースはオリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムース。クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいに広がります。こだわりのタルトはサクサクの理由は、「2度焼き」だから。オリジナルブレンドの小麦粉でつくるタルト生地は、クッキーの状態で1度焼き、ムースを入れてからもう1度焼き上げています。冷蔵庫で冷やす冷蔵庫で冷やしてみると、ムース部分が少し固まりました。冷凍庫で半日冷やすチーズアイスのような美味しさが楽しめるということで冷凍庫で冷やすこと半日。カッチカチで包丁もなかなか入りませんでした。これもなかなかいい感じなのですが、普通に食べた時のインパクトには届かず(笑)。オーブントースターで温める最後は、予熱した1000wのオーブントースターで2分程温めてみました。温め中はわずかに上部表面が膨らみます。出来上がりに包丁をいれてみようとしたところ、今度は柔らかすぎて難しい。刃先から丁寧に割ってみると、中にはとろとろのチーズムースが。あっつあつで頂いてみると、もう「食べる」というよりも「吸う」感じで、濃厚チーズタルトを堪能できました。この食べ方は、どちらかというと冷凍や冷蔵保存した時に、焼きたてを再現するのによさそうです。勝手に「食べ方」ランキングBAKEのチーズタルトの食べ方を勝手にランキング付けしてみました。ありましたら、お試しあれ!口コミtwitterでも絶賛です。大好きなチーズタルトのBAKE、明日までバレンタイン期間限定のチョコタルトが発売されています。平日はいつも売り切れてたけど、やっと祭日だった昨日のお昼に買えました。久し振りに阪神百貨店のBAKEのチーズタルトを買ってみた。船橋にもオープンした、チーズタルト専門店BAKE(ベイク)のチーズタルトは、色々な食べ方を楽しめるけれど、結局はそのままで食べると絶品。できたてを提供してくれるのがうれしいですね。贈り物としても喜ばれそう。期間限定の特別なフレーバーもあるようで、チャンスがあればいただきたいものです。シャポー船橋ビル1F(シャポー船橋南館1F)のBAKE(ベイク)シャポー船橋店。シャポー船橋店エチオピアカレーの辛さのオススメは!?エビカリー辛さ3倍を頂きました。こちらの記事はいかがですかファーストフード「まるでピザ」なモスバーガーのマルデピザ2種類を食べ比べ2018年2月7日スイーツ【勝手にランキング】「ミスド×鎧塚シェフ」のショコラドーナツ全種食べ比べ2018年1月18日スイーツ関東で販売決定!関西地域限定再販の「ルマンドアイス」をいち早く食べてみた。2018年1月17日スイーツふわふわ!チーズスフレパンケーキみたいな「りくろーおじさんのチーズケーキ」2018年1月16日スイーツかりんとう饅頭「つばさかりん」は川越名物さつまいもの新食感スイーツ2018年1月9日スイーツケンズカフェ東京のショコラパルフェを食レポ。ファミマコラボスイーツで新発売。2017年12月20日タイ焼き天然たいやきって何?鳴門鯛焼本舗が京成船橋駅前に12/16オープン2017年12月18日カフェあいがけカレーからパルフェのフルコースをHanakoに掲載された256nicom(ニコム)で堪能。