-フードコーディネーター資格保有の漫画家/イラストレーター。(15)生筋子で自家製いくらを漬けてみよう今年も生筋子が出回る時期になってきましたね。いえ100g当たり1000円近く...となかなか手が出せない...連日スーパーを巡ってはため息をついて引き返す毎日...(ちなみに自分が周ったスーパーの中で一番安かったのはロピアの890円/100g)いつか安くなるのかなーと思いつつふらっと寄ったスーパーに...なんとっ!!!ありましたっ!!!!40%引きの生筋子っ!!!!!!約200g入ってこの値段。100gあたり約600円ですね。思わず買い占めたくなりましたが独り身でそんなに大量に買っても持て余すだけ...冷凍できるとはいえ、あまり大量摂取もよくないですからね。家に帰って早速...40°Cくらいのお湯でほぐしてほぐしてー...醤油漬けにしました!!いくら丼と軍艦巻きにしていただきました!!!ぷちぷち食感だけど硬すぎない絶妙なプチプチ感...味付けも自分好みにできるのがいいですよね。今シーズンもう一回くらい漬けれたらいいなーちなみに醤油漬けのレシピはクックパッドで公開してます。我が家の自家製いくら(クックパッド)このサイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています。