有り不思議だ、この店は不思議な店だ。二つの元は一緒?という話も聞いたことがあるが、まあ今は別の店なのでご注意を。冷凍だけどなぜか美味しいやすべえの焼肉このひらがなの「やすべえ」の焼肉は不思議だ、、、出てくる肉はゴリゴリの冷凍でちょっと悲しくなるが、でも焼いて食べたら美味しい。タレを見て、舐めてみて不思議な感覚。松阪を中心としたエリアで見ることができる味噌だれの隣にある半透明なタレは、焼肉のタレとしては非常に色が薄い。このタレ何つけて食べるか謎でした。食べ進めていく中で食事の後半になってくるとこの不思議なタレの薄い味わいが非常に良く感じてくる。味噌だれが濃いめの味付けなので、その対比も面白いです。ちなみに味噌だれはお店の人に言えば追加でもらうこともできました。この日は上タン、ハラミ、ロース、カルビなどを食べております。良かったのはハラミこれもゴリゴリの冷凍でしたが、焼いて食べると美味しい。なんなんでしょうか?これまでの私の経験値を越えてくる感じは。使用している熱源は炭で、木炭とオガ炭の混合。これが秘訣なのか?全く分かりませんが、おいしかったので深くは考えません。肉も厚切りなことから、一応遠赤外線の効果もあるのかもしれません。冷凍された肉が出てきたとしても落胆しないでください。食べてみるとおいしいです!タン思ったよりもタン元に近い部分でタンの脂が好きな私としては最高にうれしいですね。レモンが添えられていましたが、前述した謎のタレで食べてみました。素直にレモンを絞って食べましょう。こぶくろセンマイ正肉は冷凍でしたが、内臓は食べやすい感じで出てきました。コブクロ、センマイ共にみずみずしく、臭みもなくおいしい内臓ですね。コミ伊勢や松阪エリアには「コミ」というメニューがあります。これは内臓系の盛合せ。ホルモンにミノやレバーなどが盛り合されています。一つの安兵衛が銘柄牛も食べられる店なのと比較すると、対極にあるようなお店で、やすくお腹一杯「焼肉」を楽しむ店ですね。これは地元の人に愛される理由がわかります。煙がすごいのでそこだけ気を付けてください。おいしかったです、ごちそうさまでした!!伊勢市の焼肉屋食べ歩き伊勢市の焼肉食べ歩きブログとしても機能しています。全店制覇までもう少し!私の点数は無視してご自身の点数を付けてみてください。おすすめは切り落としだな泉竹林:伊勢といえば鶏焼肉も有名です。焼肉多樂ふく:個室で焼肉食べられるのは良い月城苑:脂を屈服させることができずにダウンげんちゃん:不思議な焼肉はアナザディメンション炭火焼肉匠:業態転換して焼肉屋へ。矢形屋:松阪牛のホルモン盛合せは驚異の量でした。龍一)日本全国を出張しながら、元祖グルメ探訪や、おいしい料理や名物料理を食べ歩いています。有名店から地元民に愛される穴場まで。日本全国の焼肉屋を網羅したい!!死ぬまでに各地のうまい焼肉屋を記録した「焼肉図鑑」完成が目標。日本各地の食べ物情報や出張お得情報をまとめているブログもやっています。