【淡路島で人気No.1】淡路たまねぎスープと淡路島一番海苔セット※こちらの商品は配達日時指定不可となります。在庫切れ返品についての詳細はこちらレビューはありません大人気の淡路島産玉ねぎのスープ(プレーン)と淡路島産一番海苔3本のセットです。淡路島の山の幸、海の幸が同時に味わえるセットです。累計販売総数5500万食を誇る淡路たまねぎスープ。淡路島内でも抜群の知名度を誇ります。定番のプレーンタイプは、大型観光施設内の試飲コーナーで常に長蛇の列となっており、おひとりさまで10パック~20パックまとめ買いされるお客さまもめずらしくありません。おいて、その年で一番最初に摘まれた海苔を「一番摘み」「初摘み」といいます(摘まれる時期は11月~12月頃)。タネ付けをしてから採摘まで30日位しか経っていない若い海苔で、柔らかく香りが良いのが特徴です。一度海苔網上で伸びた大きな海苔の葉体を摘み採りますと、下についている小さな海苔芽が伸び始めて、10~15日後には再び摘める大きさにまで成長します。この海苔が「二番摘み」となります。この海苔は一般に、一番摘みの海苔よりも硬く、採取回数を重ねるごとにその硬さが増します。その年の一番初めに採れる「初摘み」の海苔は、一年の内で、もっとも上質のもの。瀬戸内海淡路島は、有明海と並ぶ日本有数の海苔の一大生産地。島と暮らすでは、淡路島産の一番海苔だけにこだわりました。白いごはんに、お酒のお供に、いろいろなアレンジをお楽しみください。召し上がっていただけますので、是非お試しください。胡瓜の板ずりきゅうり1本に対し小さじ1杯程度の塩をまぶし、まな板の上で転がします。イボが取れ味がなじみやすくなります。水で塩を洗い流し軽く熱湯にくぐらすと、緑が鮮やかになります。胡瓜の千切り胡瓜を約4~5cm程度に切り分け、縦目にスライスします。スライスしたものをズラシながら並べて千切りにしてください。穴子の下ごしらえ穴子の皮目を下にして、包丁で軽く骨切をします。その時に皮まで切らないように注意して下さい。その後包丁の腹の部分で穴子の身を軽くほぐします。乗せ、その上から麺棒や包丁の背の部分で軽く叩いても大丈夫です。お好みで「わさび」「甘酢生姜」等を添えてお召し上がりください。避け冷暗所で保管ください。淡路島の山の幸、海の幸が味わえるセットです。河川が栄養を運んでくるため、ミネラルが豊富で抜群の味わいを堪能ください。ご利用案内|島ポイントについて|会社概要|お問い合わせ|個人情報の取り扱いについて|特定商取引法に関する表示|。