看板の鳥白湯卵乗せ28RM(+税金)。麺は自家製?と思われますが、詳細を聞くのは失念しました。チャーシューはやっぱり鳥です。鳥丼も頼んだんですが、ミニ丼ではないですね。この鳥も火加減が絶品です(若干生です)。白湯苦手な自分も絶品と感じました。5,Ichikakuya(壱角家)日本でもおなじみの横浜家系ラーメン。ラーメンもいいんですが、餃子とチキンカツ丼も良かったです。日本人はいない、しかし、日本から"メンター"がちょくちょく来ると言っていた。日本ではもっぱら二郎ですが、最寄り駅に同じ壱角家があることから、家系ラーメンもたまに食べていました。味は日本とほぼ変わらずびっくりしました。豚骨が好きな息子がこのラーメンおいしいとずっといっていた。麺はちょっと四角い麺で本家の特徴的な丸い麺ではないところは気になりました(それでも、店内に日本から取り寄せた製麺機あり)。日本と違うのは中部太麺以外に、細麺があるところですかね。あと、期待していなかった餃子がすごいおいしかった。ラーメンが嫌いな娘が頼んだ、チキンカツ丼も来るまでに時間がかかったけど、揚げたてサクサクで絶品だった(ただ味つけが濃すぎる)。玉に傷なのは店員さんの愛想がまったくない。声掛け、ありがとうございますもほぼなかったです。あと、ちなみに今回初めて店名の読みが、いっかくやではなくいちかくやと知りました。値段は若干安めですね。ミニ丼のご飯の量はかなり多いし、若干コスパいいかもしれません。:4/10総合評価:7/106,Kanbe(官兵衛)おそらくKLで最も行列ができているラーメン屋ではないでしょうか。純粋な豚骨ラーメンが欲しい場合はこちらで間違いないと思います。少なくともキッチンに日本人が二人いて、仕切っていました。KLで一番有名なラーメン屋、なはず。土日は常に店外に行列が。今回は土曜の回転11時すぐ過ぎに行きましたが、初回では入れず、中と外で10人ほど並び、30分待ちでした。海外では豚骨ラーメンの受けがいいですが、ここマレーシアでもそう。香味野菜の扱いが雑なので、ブタ臭さが全面に出ていることが多いですね。ここは日本人が厨房にはいってしきっているのもあって、全然くささはなく、ワイルドさとクリーミーさが見事です。豚骨が特段好きではない自分でさえもうまいなぁとおもったでき。チャーシューの厚さは際立っています。子供も十分満足な量の肉。店員さんは給与水準高いようで、ちゃんとしている(笑)。無料のお茶とかすぐに気づいてくれる。外の行列の管理はもう少しちゃんとできるはず(途中で割り込み1組、代表待ちが1組)。値段はサービスタックスと、SST(消費税)が内数としてはいっているので、普通の値段です。