2020野良日記2021野良日記2022野良日記2023野良日記:スナップエンドウ初夏になると採れはじめるスナップエンドウは、甘くて、さくさくして、収穫をたのしみにしている野菜のひとつです。食べることに夢中になってしまい、収穫が終わりにさしかかった頃に、慌てて種を残したので、30粒ほどの種しか採れませんでした。今年は種を残すことを第一目的にして大事に育ててきました。今年は例年よりも早く実がなりはじめ、そろそろ初モノをいただこう!と収穫して、さっと茹でたスナップエンドウをつまみ食いしてみたら、なんかいつも違う食感なのです。サヤが筋っぽくてさくさく感がなく、まるでグリーンピースのよう。スナップエンドウだと思って播いた種は、グリーンピースだったかもしれない!でも、味はスナップエンドウそのものなのです。夫にも食べてもらったのですが同意見でした。ネットで調べてみたら、同じような現象の人がちらほらいるではありませんか。グリーンピースと交雑したらしく、サヤはグリーンピース、豆はスナップエンドウになったようです。スナップピースとでも名付けようか。グリーンピースを品種改良してスナップエンドウを作ったらしいので、先祖返りみたいなこともあるのでしょうか。していろいろな野菜を育ててみると毎年いろいろな事が起きます。種取りしているとなおさらかもしれません。これはこれでおもしろいなぁと思うのです。捨ててしまうのももったいないので、グリーンピースのように豆をとり出してさっと茹でて食べています。これがとっても甘くておいしいのです。したらグリーンピースよりもおいしいかも!ちょっと病みつきになりそうです。この種も一応残しておこうと思います。Shukuko海と山が近い小田原で暮らしています。自然素材で手染めした布でモダンキルトを制作しています。ブログでは、モダンキルトのこと、草木染めのこと、ハンドメイドのこと、小田原のこと、日々のあれこれを綴っています。