今日も猫に飼われてます。アップ!体あっため食材の選び方8つDomani健康XFacebookLine寒い、寒すぎる。家に帰ったらすぐにおふとんと愛しあいながら眠りに落ちたい。手足が冷えて眠れない。頭痛、生理痛、イライラ、疲れ、むくみ。体温が1°C下がると代謝が落ち、1日のカロリー消費量は140kcal落ちるとも言われています。やる気がなくなり落ち込みやすくなる。うう、私の最近のすべての不調を言い当てられています。薬膳の考え方で言う「温性」「熱性」とされる体を温める食材を取り入れ、体の巡りをよくするのが冷え解消の近道。ここでは毎日の食事にプラスすべき、体温め食材の見つけ方をご紹介します。根菜類のように、地中でエネルギーを蓄えて育つもの。にんじん、ごぼう、かぶ、れんこん、山芋、じゃがいもなど。体を冷やすと言われる果物でも、りんご、ぶどう、プルーンなど、北のほうが原産のものは冷えにくいのでおすすめです。白身よりは赤身がおすすめ。鮭やえびの天然の赤い色素である「アスタキサンチン」の体温め作用や抗酸化力はサプリメントにもなっているほど近年話題に。食べると暑さを感じるスパイス。生姜、こしょう、山椒、シナモン、八角、ナツメグなど、いつもの料理にプラスワンしてみましょう。汗は体温を奪うので、かきすぎると冷えます。ほどほどに“うっすら汗が出る”程度を意識しましょう。【5】辛みのある野菜ねぎに含まれるアリシンなど、辛み成分は発汗や血行を促し、体を温める作用が高いんです。たまねぎ、にら、にんにく、らっきょうなど、積極的に取り入れていきましょう。赤や黄色の暖色系や、黒い食材を意識しましょう。白ごまより黒ごま、白砂糖より黒砂糖。他には黒米、黒豆、しいたけなど。米、もち米、くるみ、栗、松の実、クコの実、味噌など、体の巡りをよくするものが多いです。紅茶など茶葉を発酵・熟成させたものは体を温める作用が。お酒なら赤ワイン、紹興酒、日本酒などが当てはまります。テレビCMなどで「冬はカレー!」と言われるのもうなずけます。他にも『Domani』では手軽に作れるホットドリンクやつくりおきおかず、スープなど、体温めレシピが多数掲載されていました。「自家製ジンジャーサングリア」などが載っていましたが、美味しそうです。次の記事FEATURE〝ディオール〟の限定アイテム&フレグランスはプレゼントにぴったり。利用規約お問い合わせ小学館のファッション誌「CanCam」の公式サイト。女性のための情報を幅広くお届けします。ファッション、メイク、ヘア、モデルなどの情報から、恋愛、占い、エンタメ、グルメ、マネーまで、女性の「知りたい」「かわいくなりたい」に応えます!。