INFO2023.10.20大好評につき再登場!東京発こだわり食感のバームクーヘン〈ねんりん家〉こんにちは!菓子担当のおさとです。■地階ウイークリーセレクトスイーツ■10月25日(水)→31日(火)焼き上げる窯にまでこだわりぬいた、バームクーヘン専門店。した食感の「しっかり芽」とふんわりしっとり柔らかな「やわらか芽」。モンブラン』は、2種類のイタリア産マロンを練りこみ、まろやかな栗のうまみを贅沢に閉じ込めた秋限定バームクーヘン。香り高いマダガスカル産バニラを合わせて、芳醇な香りと深いコクを追求しました。濃厚なバター風味の生地を、独自の窯で長時間じっくり焼きあげておいしさを引き出した、こだわりのバームクーヘンです。日本の味覚にふさわしい柔らかさを目指し、たっぷりの卵を贅沢に使ってふっくらとジューシーに焼きあげました。こちらから大丸京都店の営業時間に準じます。