¥3,300(税込)瓶タイプ(300g入り)にんにく麹(200g瓶入り)・たまねぎ麹(300g瓶入り)セット数量-1+カートに入れる※1本ずつ緩衝材で包んでお届けします。dukiのたまねぎ麹はその時期に合った玉ねぎを都度変えて原料としているため、製造の時期によってたまねぎ麹の色が若干変わることがございます。味や品質、栄養価には問題ございませんので安心してお召し上がり下さい。深い旨みとからだへの優しさ。手放せない、万能調味料です。奥平さんが出会って衝撃を受けた調味料「たまねぎ麹」。どんな料理にも万能に使える優れもの。コンソメのように深い旨みのある味わいで、からだにも優しい。生活に欠かすことのできない必需品になりました。創業150年老舗のこだわり。明治6年創業の老舗「山口こうじ店」さまに製作をお願いしました。玉ねぎの旨みを最大限に引き出すために何度も試作を重ねて完成しました。福島県白河産のお米と麹菌とデンプンのみ。高い酵素活性のおかげで、しっかりとした甘みと美味しいお米の風味が香ります。「五島灘の天然塩」うま味の強い、まろやかな塩が麹の風味を引き立てますミネラルを含み、からだのバランスも整えてくれます。ふだんの調味料を「たまねぎ麹」に置き換えるだけでワンランク上の味わいに。炒飯の鶏ガラの代わりに。スープのコンソメの代わりとして。旨みたっぷり、深みのある味わいに。たまねぎ麹活用レシピを見るすこしお得な2本セットと気軽に試せる「200g」袋入り。1本は自分用に、もう1本はおすそ分けしても。お得な2本セットをご用意しました。袋入りは気軽に試せるサイズ。国産にんにくの豊かな風味をギュギュッと凝縮。食欲をかき立てる、万能調味料です。料理の美味しさを引き立てます。冷蔵庫に常備しておきたい逸品です。料理の時間をもっと楽しく。冷蔵庫に佇む姿も愛らしい、瓶の容器。心もからだも喜ぶごはん時間を。mini」を見る奥平さんのレシピ動画お客様のこえ商品発売前のイベントでご試食いただいたお客様にアンケートを実施しました!少ない材料にもかかわらず出汁のような深い味がしておいしかったです。日本人にとってどんな料理にも使いやすいのではないかと感じました。保存食なので、やはりしっかりした塩味でしたが、玉ねぎと麹だけなのに本当にブイヨンの味がしていたのに感心しました。キュウリをしりしりで刻んで、玉ねぎ麹をトッピングするだけで、かんたん一品になるのに驚きました。これは、楽すぎる!塩分を取りすぎてしまう事が多いお汁物。お塩ではなく、なるべく旨味で味を整えられるようにできれば減塩できそうだなと思いました。深い旨みとからだへの優しさ。手放せない、万能調味料です。奥平さんが出会って衝撃を受けた調味料「たまねぎ麹」。どんな料理にも万能に使える優れもの。コンソメのように深い旨みのある味わいで、からだにも優しい。生活に欠かすことのできない必需品になりました。創業150年老舗のこだわり。明治6年創業の老舗「山口こうじ店」さまに製作をお願いしました。玉ねぎの旨みを最大限に引き出すために何度も試作を重ねて完成しました。福島県白河産のお米と麹菌とデンプンのみ。高い酵素活性のおかげで、しっかりとした甘みと美味しいお米の風味が香ります。「五島灘の天然塩」うま味の強い、まろやかな塩が麹の風味を引き立てます。ミネラルを含み、からだのバランスも整えてくれます。ふだんの調味料を「たまねぎ麹」に置き換えるだけでワンランク上の味わいに。炒飯の鶏ガラの代わりに。スープのコンソメの代わりとして。旨みたっぷり、深みのある味わいに。たまねぎ麹活用レシピを見るすこしお得な2本セットと気軽に試せる「200g」袋入り。1本は自分用に、もう1本はおすそ分けしても。お得な2本セットをご用意しました。袋入りは気軽に試せるサイズ。国産にんにくの豊かな風味をギュギュッと凝縮。食欲をかき立てる、万能調味料です。料理の美味しさを引き立てます。冷蔵庫に常備しておきたい逸品です。料理の時間をもっと楽しく。冷蔵庫に佇む姿も愛らしい、瓶の容器。心もからだも喜ぶごはん時間を。mini」を見る奥平さんのレシピ動画お客様のこえ商品発売前のイベントでご試食いただいたお客様にアンケートを実施しました!少ない材料にもかかわらず出汁のような深い味がしておいしかったです。日本人にとってどんな料理にも使いやすいのではないかと感じました。保存食なので、やはりしっかりした塩味でしたが、玉ねぎと麹だけなのに本当にブイヨンの味がしていたのに感心しました。キュウリをしりしりで刻んで、玉ねぎ麹をトッピングするだけで、かんたん一品になるのに驚きました。これは、楽すぎる!塩分を取りすぎてしまう事が多いお汁物。お塩ではなく、なるべく旨味で味を整えられるようにできれば減塩できそうだなと思いました。場所はお避けください。・開封後はお早めにご賞味ください。■ゆうパケット・お届け:お届け先の郵便受けに配達いたします。※日時のご指定はお受けいたしておりません。「袋タイプ(200g入り)」は、2点までゆうパケットでのお届けが可能です。dukiの他商品と同時購入いただいた場合は、佐川急便でのお届けになる場合がございます。未開封の場合は常温で直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご賞味ください。安心してお召し上がり頂けます。瓶が凍ると割れる可能性があるため、瓶のままの冷凍保管はできません。冷凍する前に、別の容器に移し替えて冷凍保存して頂くことをお勧めします。冷凍状態でも使用して頂けます。加熱せずに食べられますか?◀そのままでもお召し上がり頂けます。袋のままでも保管して頂けますが、水分が多いので別の容器に移して頂くのがおすすめです。dukiのたまねぎ麹はその時期に合った玉ねぎを都度変えて原料としています。そのため、製造の時期によってたまねぎ麹の色が若干変わることがございます。味や品質、栄養価には全く問題ないので安心してお召し上がり下さい。発酵させることにより、粒自体がもろくなっており、さらに殺菌を行うため、崩壊がおきます。袋タイプの場合、瓶タイプと異なり、殺菌時の圧力差をもろに受け、崩壊が起きやすい傾向にあります。味や品質、栄養価には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。株式会社CORES(コアーズ)が商品開発・サイトの運営・お客様のサポートを行っております。複数ブランドを運営しております。