野菜高騰中も、比較的価格が安定している大根の登場頻度が上がっています。1本買っても一度に使いきれないんやけど大根は冷凍できるので、1本98円で売ってるとついつい買ってしまいます。大根のオイスター煮この日も、先週末に買って、切ってから冷凍しておいた大根を使いました。しょうゆ・オイスターソース・鶏ガラ出汁(粉末)と(野菜から出る水分がたくさん出るので)少量の水を足して、電気圧力鍋で1分半。中華風のおでんみたいな感じかな?お好みで辛子ちょい足し。ルーバーが動いたり、時折エアー音がプシューッとするのが気になるみたいです。#てっちゃんを愛でてるだけのインスタやってます。豚とじ丼とやみつき鯖ピーマン献立と...。