海洋は、我々の生活と密接に結びつき、その恩恵に支えられてきた。洋上風力発電など、大きな再生可能エネルギー源にもなる可能性ももっている。海洋プラスチックごみ問題や地球温暖化は海の生物多様性に影響を及ぼし、海洋の異変は気候変動問題とも深く関係している。海洋から持続可能な食料供給をいかに確保することも課題となっている。G&Bレポートとして発信した中から、海洋の持続可能性に関連するものを集めた。開催セミナーと講演...食品素材と包装技術が融合する可食性フィルム、脱プラごみ対策へ開発進む。