小腹を満たす救世主!ポケットサイズでいつでも食べられる新しいレトルト『ポケットカレー』をご紹介します。カレーは「完全食」ともいわれるほど、いろいろな栄養素が詰まっています。身体にいいのはもちろんだけど、間食にするにはいろいろ手間もかかりそう。そんなイメージを払拭する『ポケットカレー』は、忙しい合間にこそおすすめの一品。めんどくさくなくて(なんなら食器も汚さなくて)、しっかりおいしくて、ビジネスを楽しくするギミックも効いているんです。国内外のカレー店を4000軒以上も訪れたほどのカレーマニアである松さんに、ご自身のこと、それから『ポケットカレー』について伺いました。前編は、開発までのお話やビジネスに役立つ裏技もご紹介。細胞ごとカレー!松宏彰さんとは。MOVよろしくお願いします。カレー細胞というお名前もかなり気になりますが、まず、本業は...?松さんよろしくお願いしますー。何が本業かわからないですけど。CMの監督、アニメの監督、広告の企画、みたいなことをずっとやってたんですが、数年前に会社を辞めまして。株式会社ティー・ワイ・オーにてCMディレクター・広告プランナー・執行役員を務めたのち2021年に独立。N.Y.SALAD」総合演出、渋谷スクランブル交差点4面ビジョン連動アニメ「トキノ交差」などを手掛ける。その一方で日本全国からアジア・アフリカ・南米に至るまで4000軒以上のカレー店を渡り歩き「カレー細胞」の名でカレーカルチャーの振興に向けた活動を行う。雑誌やWebにおけるカレー連載、TBS「マツコの知らない世界」などTV出演多数。FESTIVALなどがある。するともう映像を作る暇がなくなってしまい、そのままポケットカレー株式会社という会社にしてしまい、いまにいたるという感じです。フリーになる前からカレーに詳しいぞ、っていうことは知られてたんですか?松さんそうですね。広告業とかですと、やっぱりクライアントの手前、いろいろな個人発信ってなかなかできないんですね。完全に匿名の別人格アカウント「カレー細胞」というのをネット空間に作り、一番最初はアメブロだったのかな、あとは当時のTwitterとかで情報を発信しはじめたら、徹夜で頑張る本業よりも、カレー関連のオファーがくるようになりだしたんですね。MOVそうやって「カレー細胞」が生まれたんですね。いつ頃から発信してたんですか。松さんブログとかを始めたのは2008年末かな。それからずっと、ほぼ毎日カレーを食べてます。MOVええ!じゃあもう15年ぐらい...?松さんはい。実は僕、いろんなマニアなんですよ。妖怪マニア、変な生き物マニア、映画マニア。そのなかで、どのマニア要素でブログを書こうかなと思った時に、例えば映画とか妖怪は著作権がかかってくるじゃないですか。『カレー細胞』というタイトルのブログ。カレーの情報と同じくらい、変わった生物の情報も載せられています。検索すると松さんの記事しかヒットしない生物もいるそう。松さんでも毎日ちゃんと習慣にして書けるっていうのは食べ物が一番で。特化するようになっていきました。毎日カレーを食べるのも苦じゃなくて。MOVそもそもカレーが大好きだったんですか?松さんそもそも好きですし、CMとか広告の仕事って徹夜が多いんですよ。過集中すると僕なにも食べなくなっちゃって。1週間あんまり飲まず食わずでも平気なんですよ。MOVものすごい集中タイプなんですね。松さんでもそれ健康によくないんで。ブログを書くことで、習慣的にたべるようになるかな。思ったんですけど、1日2食3食からエスカレートして、1日4食5食になって。笑それはそれで、体に悪いと思うんですけど。MOV体調変わったりとかしました?松さん太りましたね。松さんいちおうカレーの名誉のために言っておくと、カレーが太るんじゃないんです!食欲を増進してしまうので!1日に4食、5食、6食は食べない方がいいです。笑MOVそれはもう紛れもなく、細胞ごとカレーですね。松さんそんな感じで生きております。TBS『マツコの知らない世界』にもご出演された松さん。健康診断の数値が思わしくなく、最近カレーは1日3食までにしているそうです。食べログより引用)めんどくさい、お酒にあわない、を払拭する新しいレトルトカレーMOV『ポケットカレー』は、松さんがプロデュースするカレーとしては初めてですか?松さん初めてです!映像制作会社を辞めて、何か自分で作りたくて、でも映像だとあんまり変わらないんでプロダクトにしようと思って、カレー作ろうみたいな感じで。MOV2ヶ月!またもやすごい集中力ですね。レトルトカレーにしたのはなぜですか?松さんまず、僕はズボラなんですね。カレーもあんまり自分では作らないんですよ。それで、家にレトルトカレーとか冷凍カレーがいっぱいあるんですけど、家に帰ってからお湯沸かしたり、なんならご飯炊いたりとかめんどくさい。MOVわかります、めんどくさい。松さんあと僕、お酒が好きなので。昔からカレーライスってお酒に合わないって言われるけど、合わないんじゃなくて、ご飯をいっぱい食べるからじゃないかって。お腹いっぱいになっちゃう。松さんスパイス料理とかカレーを、ちゃんとお酒と合わせて楽しむ時代がきた方が、僕も楽しいし、カレー屋さんもお酒で客単価が上がるじゃないですか。いうのをずっと昔から応援していて。"カレー飲み"を指南する松さんの記事。松さんお酒に合わせておいしくて、お湯も沸かさず、ご飯を炊かなくてもいいカレーを作りたいなって思って。常温でそのまま食べられるレトルトを作ったんですよ。MOV温めなくていいって新しいですよね。松さん裏話になるんですが、レトルトって加熱してからパウチしてるから、ほんとは温めなくても安全上は大丈夫なんです。日本人て熱々が好きじゃないですか。あとは、あとはチューニングで。熱々じゃなくてもおいしいまで味を持っていきさえすれば、ぜんぜん大丈夫。加熱しなくてもスパイスがフワッと香るってどういうことだろうとか。MOV熱々って多幸感あるけどめんどくさい。ポケットカレーはおなじくらいおいしくて、手間いらず。お酒のあてにもなるなんて最高すぎますね。ポケットカレーのラインナップはこちら。CURRY』『朝ポケカレー』。3種の『ポケットカレー』それぞれの特徴は?MOVポケットカレーのバリエーションは3種類。違いについて教えてください。松さん第一弾が『晩酌カレー』。ベースは、肉を噛むって感じの食感のドライキーマがいいでしょうよ、と。あとは、マーガオっていう台湾の幻のスパイスを隠し味で使ってるんですよ。かじると粗挽きの黒胡椒と、山椒をまぜたような香が、口の中に広がるんです。MOV晩酌カレー確かにすごいスパイシーでした!仕事終わりに買って帰ってそのまま晩酌できる。お酒を飲まない方はコーラでも!サンドイッチにするのもおすすめだそうです。松さん第二弾の『朝ポケカレー』は、給食のカレーの小麦粉を米粉に置き換えてスパイシーにしたものなんです。してまして、学生さんが朝「遅刻しちゃう」っていいながら、カレーを片手に(パウチを)吸いながら登校していく様子をイメージして作っていて。