大谷選手の快進撃は止まらない⚾2024.10.21ドジャース⚾がリーグ優勝を果たしワールドシリーズ進出が決定しましたね。今週末が楽しみですね。ここまできたらホント勝ってほしいです!先日野菜の直売所で緑色の皮の茄子とハヤトウリを購入してきました。茄子は調べたら『青ナス』って呼ばれているんですね。一本は焼きナス風にレンジでチンしました。今日はにんにく油で炒めようかと思っています。柚子胡椒が合うと教えていただいたので、実行しようと思います。いつもと色が違ったり、見た目が同じでも品種改良されているものが多く出回っていますよね。怖がらずに挑戦しようと思います。・サーモンのきのこソース脂ののったサーモンに、玉ねぎ・きのこたっぷり(エリンギ、舞茸、しめじ)のソースをかけ秋を感じる一品になりました。・白菜とりんごのサラダ白菜と胡瓜のフレンチドレッシングで和えたサラダにりんごの食感と甘味が良いアクセントになっています。