中華鍋燻製器やコンパクトスモーカーを使った簡単燻製の作り方を中心に綴る燻製記録です。燻製焼きりんご燻製焼きりんご。燻製キャンプのシメに作ってみた、デザート燻製。シャインマスカットの燻製に続く、フルーツの燻製だ。ええ???あのシャインマスカットを燻製に!?・・・と思われるかもしれないが、それがなかなかのでき。中華鍋とカセットコンロを使った簡単燻製の作り方をご紹介。Q&A燻製でわからないことはこちらへコメントを。Sighnao.のいーもんみっけ!いつかきっとまーがれっとの屋根裏部屋decoの小さな台所。おいしい燻製作りの“修行”と称し、燻製料理のあるバーやレストランに突入する。燻製とウイスキーやワインのマリアージュをこよなく愛する、しがない燻製男。