一週遅れの昨日、焼いてみたよっ!何も知らないで「アラビエール」という名前だけを聞くと、なんとなく「男っぽいたくましい」印象をうける(そんなことない?)。名前の意味は「ビールのパン」。本来はアルザス地方のパンなんだそうで黒ビールを使うんだって。実際に、アラビエールは男っぽくてちょっと原始的な風貌のパンでございましたっ(笑)こんなのっ!!青山先生がインスタにアップされていたのを見たときに「化石みたいでかっこいいー!」って思ったのです。どんなパンなんだろうって。生地の中にはマッシュしたじゃがいもがはいっています。じゃがいもはメークイン。