失敗しない?グルメネタ(グルメ編)出石にきたらそばを食べない訳にはいかない。出石そばの期限は、約300年前に信州のそば職人から伝わったものとされ、その後出石焼が始まり白い小皿の上にそばを盛る現在の形が確立されたそうだ。現在では出石の地域の中に約50件ものそば屋さんがその味を競っている。今日はその中でも最も古くから営業されているそば屋さんの一つ「永楽そば」をご紹介。(写真上)メニューは本場らしく皿そばのみ!早速出てきたそばは出石焼の小皿に盛られた少し白い色をしたそばだった。(写真下)少しコシがあってそばの香りが口の中に広がってなかなかの味だった。兵庫県赤穂市御崎2-8TEL:0791-43-7600FAX:0791-42-1241受付時間:10:00~18:00※FAXを送信される場合、FAX番号をよくお確かめの上、お間違いのないようお願い申し上げます。その他記念日がございましたら、前もってお知らせください。当館より素敵な物を、ご準備いたします。(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。巴屋本舗ページトップへ。