カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。鮮魚店などの「カニゆで場」を立ち入り検査を始めた。カニのシーズンを迎え、火を取り扱うことが増えるこの時期に毎年行っている。この日、店主ら立ち会いの下、署員2人が▽燃料タンクやバーナー、煙突に亀裂や損傷はないか▽有効な消火器が設置されているか―など18項目を細かくチェック。不備な点は改善するよう指導した。検査は5日も行い、計12店を巡回する。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。