タウン情報ウインク-広島・福山-毎日をもっと素敵に、もっと楽しく。新店Wink広島exe9tiveギークライスは昼1,320円(サラダ・スープ付き)、夜1,380円(単品)。中区鉄砲町『3tubo』内で間借り営業していた肉料理テイクアウト専門店『ココロ&ハネ』が移転し、ダイニングとして店名新たにリニューアル!自称〝肉オタク=ビーフギーク〟のオーナーが「肉の旬を届けたい」と、一番おいしい状態を見極めながら肉をカットし、一つずつ真空パックに。注文を受けた後、パックから出して調理するというこだわりようだ。必食は、ギークライス。肉オタクが肉オタクのために作ったという牛ハラミステーキライスをぜひ。カウンター席、テーブル席の全13席。『ココロ&ハネ』で使う精肉の加工場だった店舗に客席を設け、飲食店に。各種弁当750円~などのテイクアウトも提供する。※こちらの記事内容は、2022年3月8日現在のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。※記事内の価格は、特記がない限りすべて税込価格です。