unaBorsaではほぼステアを使っています。食肉の副産物、という呼び方に一番適しているのが、ステアなのかなと思って。腹1枚の革の中でも部位によって呼び方、特徴が違います。部位で呼び方が違うけど、unaBorsaでは牛1頭分の半分の革を1枚として仕入れています。背中から半分に切り分けた原皮を鞣した革で、半裁と呼ばれます。1頭分の革から、2枚の半裁が取れることになります。一般的な成牛の半裁は横幅が2メートル以上、縦は1メートル以上。半裁1枚の中に、ショルダー、ベンズ、バット、ベリーの各部分があるんです。それぞれ特徴のある部位を、パーツの特性にあわせて裁断し、製品に仕上げていきます。こんな感じで、牛だけでも月齢や部位によって呼び方が違い、さらに、鞣し方でも呼び方が違い、さらに加工の方法によって呼び方がまた違う。“この革かな”と出してくれるんですが、もうなんのことかわかんないですよね。全ての種類を知ることは不可能だ。1FTEL・FAX:055-981-5677駐車場:1台CALENDERCONTACT商品のお問い合わせ・オーダーのご相談などは、お問い合わせフォームまたは電話にてお気軽にお問い合わせください。