設問1「ハラタウ地方」「ザーツ地方」「テトナング地方」に共通するものは何か、適切なものを次の選択肢より選べ。ホップの名産地ハラタウ地方はチェコと国境を接するドイツ・バイエルン州の中央部にあり、テトナング地方はドイツ西南部でオーストリアと国境を接しており、ザーツ地方はチェコ北西部でドイツ国境の近くです。互いに近い位置関係で、ホップの名産地があります。設問2「IBU」とは、ビールの苦味を示す数値であるが、「ABV」は何を示す数値か、次の選択肢より選べ。アルコール度数IBUとは、国際苦味単位であり、ビールの苦みの度合いを言います。Volumeの略称であり、容量パーセントのことです。設問3世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」で提供される1Lのジョッキの呼び名を次の選択肢より選べ。マスクルーグの略語です。マスとは計測あるいは1リットルの意味で、クルーグとはガラスのジョッキを意味します。ケグは金属製のビール樽です。ハルベは、英語のハーフに当たるドイツ語で、半リットルのジョッキのことです。ファスはドイツで樽を意味します。設問41984年にジム・クックが創業し、現在アメリカ最大のクラフトブルワリーと呼ばれているビール会社を、次の選択肢より選べ。ボストン・ビールジム・クックはハーバードの大学院を出て経営コンサルタントをしていましたが、先祖が残した禁酒以前のビールレシピを再現すべく、1984年にビール事業に乗り出します。当時は機械文明から人間性を取り戻す試みが始まっており、機能的な加工食品とは異なる有機食材が登場するなど、伝統的で風味豊かなビールも見直される好機でありました。設問5ビールについて「其味至て苦けれど胸膈を開く為に妙なり」という言葉を残した偉人を次の選択肢より選べ。ビールを紹介しています。胸膈を開くとは、腹を割って話す、友達になるという意味です。