生姜、にんにくはすりおろしに。白菜、鶏肉は2cm幅くらいにカットする。ボールに鶏肉、Aを入れて混ぜる。味がなじんだら白菜を入れ、さらにしんなりするまで混ぜる。お鍋に移して火にかける(中火)。※焦がさないよう注意。白菜がしんなりして、鶏肉にも火が通ったら出来上がり。残ったスープは中華麺をあえて最後の〆にどうぞ。※〆用にスープは残しておいてください。スープが足りない場合は水としろだしを足してもOK。Reserved.選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。