赤身バチ天身(板取)(半縮)(5kg入り)243514,580円(税1,080円)購入数ケースカートに入れるこちらの商品がカートに入りましたバチ天身(板取)(半縮)(5kg入り)かごの中身を見るショッピングを続けるショッピングを続ける返品について特定商取引法に基づく表記ツイートレビューを見る(2件)レビューを投稿この商品を友達に教えるこの商品について問い合わせる買い物を続ける商品説明イメージレビュー(2)メバチマグロの大型魚の天パ(赤身)部分を厚さ2.5cmのプレート(板取り)にしました。板状なので解凍し易く、とても使いやすい形態です。解凍後の色持ちも良いです。栄養をたっぷりと取り大きく育ったマグロは、その魚体の外側(皮に近い部分)に脂を蓄えます。冷たい海域に生息するマグロは脂の乗りがとても良いです。その中でも70kg以上の大きいサイズのマグロは「カワラ取り」という加工にします。「カワラ」=脂の乗った皮身の部分(厚さ約5cm位)「天パ」=中骨に近い内側の部分(天身とも言います)上記二つの部分に分けられます。この商品は「天パ」部分のみを箱詰めしました。「鮮度良くて、筋が少ない」という、マグロの赤身の中では最上級の部位です。した食味、色つや、絶品です!上質の天身はトロより美味い!と言われるお客様もいらっしゃいます。一度ご賞味下さいませ。:翌日にはお召し上がり下さい。冷凍保管する場合:着後一週間を目安として、お早めにお召し上がり下さい。家庭用冷凍庫での保管では、まぐろの変色・乾燥が進み食味も落ちます。12:59:58バチ天身(板取)(半縮)5キロやっぱりこのバチ天身半縮は美味しいです。いうかネットリというかこの食感と解凍後に一晩寝かせた旨さはなかなかのものです。私の赤身の選択肢はこれで決まりです。毎日マグロ丼で食べても飽きません。一般家庭にも良いマグロを提供してくれる海生水産様に感謝です。ありがとうございます。ショップからのコメントレビュー投稿ありがとうございます!美味しいマグロに、業務用も家庭用も本当は無い筈。考えてこれまでネットショップを運営してまいりました。お客様のようなありがたいレビューを頂戴すると、天にも昇ったような気持ちでございます。誠にありがとうございます。今後とも宜しくお願いいたします。10:05:33バチ天身(板取)半縮5キロ入り赤身の鮮やかさ、もっちり食感、強い旨みとなかなかの赤身でした。身近なところでは味わえないレベルだと思います。口の中でとろけるような赤身は普通の人は知らないかも?マグロの美味しいのは大トロ、中トロという先入観をくつがえす位の赤身でした。ショップからのコメントレビュー投稿ありがとうございます!「天身(天パとも呼ばれます)」はお寿司屋さんが好む「上赤身」の部分になります。筋が無くて、身質が良いのがセールスポイントです。違いの分かるプロ御用達の商品です。美味しく召し上がっていただき、光栄です。脂物を「カワラ加工」した時にしか作れない商品です。完全縮みよりもこれくらいの「半縮み」の方が、すぐに旨味が出て調理もし易いです。7日以内とさせていただきます。恐れ入りますが商品の性質上、お客様都合による返品はお受けできません。商品に著しく不備がある場合等は、恐れ入りますが至急トップページ上部の「お問合せ」よりご連絡いただくようお願いいたします。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。返品には応じかねますのでご了承ください。クール便」にてお届けします。商品の大きさ(縦、横、高さの合計)と重量、またお届け先により運賃が決まります。表示される運賃が変更になる事がございます。送料込の正確な金額は、確定後にメールにてお知らせいたします。一つ上のサイズでの計上とされる場合がございます。)まで引取りに来社いただく方法です。送料は請求いたしません。上記のいずれかの決済方法からお選びください。※冷蔵庫の営業日時以外の引取りは出来ません。ご注文確認後、メールにてご連絡いたします。ご注文の「翌営業日以降の引取り希望日時」を「備考欄」にご記入ください。※17時以降のご注文の際は「翌々営業日以降の引取り」より対応可能です。コレクト商品代引き(ヤマト運輸)お届け時に1.現金2.クレジットカード、デビットカードのどちらかをお選び下さい。※お届け時のクレジットカード利用は宛名のご本人様名義のみとなります。銀行振込A※振込手数料は、お客様ご負担でお願い致します。ウチダフミオ銀行振込B※振込手数料は、お客様ご負担でお願い致します。土日祝日のお届け指定も可能です。高級店の味をご自宅で。