健康テーマは、野菜に含まれる栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。美肌に必須なビタミンCたっぷり一般的に、皮がやわらかく、手でむける「温州ミカン」をさします。中国の柑橘がもとになり日本で誕生したもので、まさに日本の冬を代表する果実です。「温州ミカン」には様々な品種があり、産地や栽培方法によってブランド名がつけられています。今では周年出回っており、5~9月頃まではハウス栽培のものです。必要なビタミンの宝庫です。日本は北から南まで多様な気候・自然環境のため、野菜や果物の「旬」も地域によって様々です。この「旬カレンダー」は、どの時期にどれくらいの量の出荷がされているかをご紹介するものです。統計情報を参考にしているため、東京への出荷が少ないものの数値が反映されないなど、実際の生産量とは必ずしも一致しないことにご留意下さい。教えてJA!「ミカン(温州ミカン)の豆知識」ミカン(温州ミカン)の栄養ビタミンCが豊富です。ミカンの筋や袋には、毛細血管を丈夫にするといわれるビタミンPを含みますので、捨てずに一緒に食べましょう。ミカンのオレンジ色の成分はβ-クリプトキサンチン。ガン抑制効果があるとして注目されています。皮の色が鮮やかで、ハリとツヤのあるもの。皮がふかふかと浮いていないもの。へたは、小さめで緑色のものの方が美味しいとされています。直射日光の当たらない風通しのいい場所で保存しましょう。皮ごと冷凍して、「冷凍みかん」にしてもいいですね。乾燥させた皮が「陳皮」で、七味唐辛子の材料に使われます。情報2青ミカンをご存知ですか?温州ミカンのまだ未熟な果実のことをこう呼びます。7月後半に収穫期を迎える直径2cmほどのミカンです。血管強化や坑アレルギー作用を発揮するポリフェノールは、皮や袋、筋に多く含まれており、ミカンの中でも圧倒的に未熟ミカンの方が多いといわれています。ミカン(温州ミカン)を使ったレシピJA×楽天レシピみかん香るシーフードパエリア(パエージャ)60分kcalサフランでなくミカン色。甘酸っぱさがお気に入りだけど家族はミカンに気づかず!炊飯器で簡単、椎茸の軸入りでウマ味アップ。魚介は冷凍ミックスだと手軽。kcal家族みんなで集まってお祝いの時等に、お爺ちゃんから孫まで喜んで食べられています。愛媛ならではの「伊予柑」の爽やかな香りが口いっぱいにひろがり、食欲をそそります。伊予柑の程よい苦みがあるのも特徴です。60分kcal家族みんなで集まってお祝いの時等に、お爺ちゃんから孫まで喜んで食べられています。愛媛ならではの「伊予柑」の爽やかな香りが口いっぱいにひろがり、食欲をそそります。伊予柑の程よい苦みがあるのも特徴です。30分kcal土佐香美地区管内の香南市香我美町は「山北みかん」の産地として全国に知られています。地元ではそのみかんの美味しさを色々な料理に活用したいとの思いから考えられた巻きずしです。JAファーマーズマーケットとは?JAタウンとは?地元の農家が生産した採れたて農産物を販売する、JAの直売所です。生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!全国から産地直送で旬の農産物や特産品をお取り寄せできる、通販サイトです。JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。JAタウンサイトを覗いてみてください。JAグループでは、安全安心な農畜産物を消費者の皆さんにお届けし、地域をくらし豊かで元気にするために様々な活動を行っています。reserved.TOP。