Food山で美味しそうなきのこを見つけても決して食べないでください。素人判断では絶対危険です。50代の男性が福井県内の山中でキノコ2本を採取。自宅に持ち帰りバターいためにして食べたところ、嘔吐するなどの中毒症状が出た。・・・・と新聞に記事が出ていました。下記の「日本の毒きのこ」を参考にしてはどうでしょうか。日本の毒きのこは240種も在る様です。中毒症状を詳細に解説、応急処置フローチャートも付いている様です。