ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟みました。香り高い抹茶の風味を存分にお楽しみいただける一枚。清閑院がつくる新しい四角形(かたち)いち松ガトーウィッチは、古来より織模様として親しまれた「市松模様」をモチーフにしたヴァッフェルです。市松模様は、その柄が途切れることなく続いていくことから、繁栄の意味が込められています。2種類の味わい、その四角い形になぞらえて「いち松ガトーウィッチ」と名付けました。