Cafeマザームーンカフェは、1993年神戸で創業。LAのカフェ文化に魅了され、当時まだ日本にはなかったカフェをオープンすることを決意し、それ以来、新しいライフスタイルを発信し続けてきました。今、私たちが大事にしていること。TABLE”をコンセプトに“安心して食べられるおいしい料理”をつくること。その料理を愉しむ時間を居心地の良い落ち着いたインテリアのある素敵な空間で過ごしていただくこと。カフェ時間をもっと豊かに。生産者の顔が見える地元食材を活かした“安心して食べられるおいしい料理”をつくる。新鮮な野菜を使ったお料理や旬のフルーツをふんだんに使ったケーキなど、マザームーンカフェは素材からこだわってつくっています。Tableについてマザームーンは人の魅力で創られている個性豊かなスタッフ、想いを込めて食材をつくる生産者の方、カフェに来るお客様。料理・空間だけでなく、それぞれの魅力がマザームーンカフェを創り上げています。MENU熊本県産渋川栗と胡桃のモンブランタルトマザームーンカフェ秋の定番、モンブランが今年も登場。熊本県産の渋皮栗をクリームと飾りに贅沢に使用しました。まろやかなモンブランクリームと爽やかなカシスジャムの組み合わせは、バランスがよく飽きのこないあっさりとした仕上がり。胡桃の香ばしさと食感が秋を感じるアクセントに。MENU朝倉山椒のオレンジエイド兵庫県養父市産の朝倉山椒を使用した爽やかな風味がクセになるスパイシーなオレンジエイド!落ち着いた甘さはオーガニックシュガーを使用し、アクセントにショウガを少し入れています。MENU大人のお子様ランチ一皿でメインからデザートまで!旬の食材をシェフがアレンジ。おいしいものをちょっとずつ食べられる贅沢なワンプレートランチをご用意しております。※メニュー内容は店舗によって異なります。MENUバターミルクフライドチキン自家製ランチソースバターミルクという生クリームからバターを作る際にできる液体で鶏肉をマリネすることで、中身は驚く程ジューシーな仕上がり、さらに外の衣はスパイスが効いてカリッと香ばしい人気No.1のフライドチキンです。ランチソース』をご用意しています。ペンシルバニア州のアーミッシュ村の昔ながらの製法で作る、どこか懐かしい味わいのケーキは見た前は素朴ながら、手間隙かけて毎日焼き上げることで他にはないケーキに仕上がります。MENUカフェラテオリジナルブレンドの豆で、熟練のバリスタが作るカフェドリンク。ラテアートはさる事ながら、豆の挽き目や管理まで細部まで拘った本格的なカフェドリンクを提供しています。/CORPORATIONマザームーンスタイルをあなたのお店に1993年の開業から培ってきた、カフェ経営の経験と実績から伝えられるノウハウをあなたのお店に。長年、カフェで培った経験と実績をもとに店舗やメニューのプロデュースも行っています。カフェを開きませんか?熱意のあるオーナー様大歓迎!開業前も後もしっかりサポートします。法人様や団体様に向けてマザームーンカフェの料理とスイーツをご提供します。ご希望に沿った貴社オリジナルスイーツやパンをご提供します。マザームーンカフェでは店舗候補物件情報を広く募集しています。