作り方1.ごぼうにんじんミックスは冷凍庫から出す。トマトは乱切り、しいたけは薄切り、にんにく・しょうがはみじん切りにする。⁡2.フライパンに油と★のホールスパイスを入れてから弱火にかける。クミンシードの表面から細かい気泡が出てきたら、にんにくとしょうがを加えて香りが立つようにさっと炒める。⁡3.2にごぼうにんじんミックスを入れ、弱火で3分程混ぜながら炒める。⁡4.しいたけ、トマト、塩、☆のパウダースパイスを加え中火で3分ふたをして蒸し焼きにする。⁡5.ブラックペッパーを振りかけ、全体を混ぜ合わせたら出来上がり⁡~野菜ソムリエからのコメント~インドでは日常的に食べられている野菜と香辛料の蒸し焼き『サブジ』を国産ごぼうにんじんミックスでアレンジしました。jafoods-miyazaki。