マイとかち.jpわむおのBLOG2016年11月29日(火)らーめんAKIRA2ラーメン2×14僕とAKIRAの店長はおなじ年で地元も隣どうしだった。話は続き店長は高校を卒業して調理師専門学校を出てから帯広のレストランでしたずみをし数年後友人とビストロ端山亭を立ち上げる。立地条件やさまざまな問題が重なっている時に札幌のスープカレーチュッタの店長としての話がくる。てつやでも1年ちかくバイトしてノウハウを得た。ラード増し増しの薬味ネギでお願いした。お客さんの反応を見て油は控えめにしているようだ。油抜きした背油は油っこくなくコラーゲンいっぱい欲を言えばメインのスープががっちり取っているにもかかわらず繊細すぎて荒々しさがほしい(よくばりすぎ?)てつやの影響だろう。05:27:092016年11月27日(日)らーめんAKIRAラーメン2×14最近は外食しても冒険もできずに、、、木野コーヒーくらい。麺は森住製麺が売りとみた。帯広戦略で味噌にも力を入れているようだ。20:05:212016年11月27日(日)ユナちゃん日々の出来事娘2×20わむおです。パソコンが新しくなって設定できずに今日にいたりました。先生設定ありがとうございました。娘は後何か月かで26になってしまいます。OL生活まっしぐらのようです。ますや食堂や一休食堂にはよく来ていたが久しぶりに嫁と来た。肉はロースで全ての部位に脂身が付き柔らかくタレも黒系で僕の好み一瞬でマイベスト5にランクインした。隣で食べている人がいたが美味しそうだった。