松脂は松葉の冬場のコート松脂は松葉の冬場のコート2023.11.16エッセイこんにちは。松葉研究家の及川みぃちゃんです。日々、赤松葉をお茶にするために包丁で切ってティーパックに詰めています。冬場の松の葉は脂っぽい最近、松葉が脂っぽいのです。今までと同じように洗って日干ししてから切っているのですが、脂っぽいのです。同じ赤松の木から松葉を取っているので、環境が悪くて排気ガス等で汚れているのでは無いはず。したら、他に考えられる要因は?一緒に作業している夫が教えてくれました。「普段から、松葉に松脂は出ている。して、冬が近づいているから、木から松脂が多く松葉に送られてくるんじゃないかな?」いつの季節も松脂は、松の木から出ているけど、冬はより多く出る。して、それは、松葉を寒さから守るためではないのでしょうか?季節によって松葉の栄養成分は変化する可能性があるこの松脂、脂と書くだけあって、松に含まれている不飽和脂肪酸です。テンペン類と呼ばれる植物に含まれる脂が松には含まれています。これは、摂取すると、身体の余分なコレステロールを排出してくれる作用があります。冬の松葉に松脂が多くついているのだとしたら、冬場の松葉は他の季節の松葉よりコレステロールを排出する力が強いかも?実際に、検査機関で調べてもらっていないので、憶測なのです。松葉を切るという作業をしながら、そのような想像をして、愉しんでいます。及川美由紀(みぃちゃん)1969年生まれ東京都出身。2022年鎌倉より山形県酒田市に移住。「庄内に住むのなら松の良さを広めなさい」という内なる声に導かれて松仕事を始める。(好きなこと)文章を書くこと、夫と踊ること、氣功すること、ヴィーガン料理を作ること。著書に「心の病は自分で治せる」がある。【躍る大地】は、松葉オイルをメインとして他、松葉関連商品を製造・販売しています。メインの「九鬼太白ごま油」を使った松葉オイルは、テンペル、ケセルチン、α-ピネン、ビタミン類(VA,VC)など成分がたっぷり。日常使いとしてはもちろん、プレゼントとしてもおすすめです。美由紀E-mailinfo@odoru-daichi.comコメントは受け付けていません。