ETOILEEのセラミックココットをちょとチェック。ショップチャンネル三昧スマートフォン専用ページを表示ショップチャンネル三昧ショップチャンネル大好きだった(←過去形になりました;。2015.2.8加筆)スージーのショップチャンネル商品紹介ブログ。他店での取り扱い紹介や購入商品の口コミ的レビュー(効果・感想などなど)もあり!ショップチャンネルお買い物前には是非一度お立ち寄りください♪...その後、ショップチャンネルからアフィリエイト休止通告受け、今後は個人的備忘録?になると思います;(2021.12.24追記)。ETOILEEのセラミックココットをちょとチェック。ETOILEE今回は、ゆきゆきさんが気になってらっしゃった(←“過去形”に注意;)“テールエトワレ”のセラミックココットをご紹介~。フランス生まれのセラミックココット』の商品詳細&購入ページに飛びます。リンク先ショップチャンネルのページに“商品動画を見る”“紹介番組を見る”アイコンがある場合はストリーミングで再放送が見られます。ブルー,ホワイト1830年に陶器製造で有名なフランスアルザスの町スフレンハイム創業の、老舗調理器具のブランド<テールエトワレ>より、耐熱陶器製のお鍋です。シンプルながらも愛らしいデザインや、美しい発色でお料理をそのまま食卓にサーブしてもおしゃれ。普段のお料理を素敵に演出してくれそう。フタの裏の突起(ピコ)など、機能性にも優れており、直火はもちろん、オーブン、電子レンジでの調理もOKで、炊飯からメイン、デザートまで多彩なお料理が楽しめます。※詳細は取扱説明書参照シールや付属品を全てはずし、やわらかいスポンジを使用して中性洗剤で汚れを洗い流す。/焦げ付きがひどい場合は、鍋が冷めた後、お湯や水に漬け置きし洗う。無水調理はできないので、常に食材、水分、オイルを入れた状態で調理をする。/弱火から中火で使用する。/若干の色むら、気泡、小さな突起、釉薬の擦れなどがあらわれることがあるが、製造工程上発生する個体差であり品質を損なうものではない。/業務用調理器での使用は避ける。/鍋の表面には貫入(細かなヒビ)が入る。■材質:熱が伝わり、一旦熱くなると冷めにくい素材特性を持つ耐熱陶器製。そのため熱がゆっくり冷めることで、味が染み込み、煮物などがおいしく仕上がります。保温性も高いので、火から下ろしても温かさが長く持続。熱源を上手に使うことで家事の時短にも役立ちそうです。ステンレス多層鍋や、鋳物鍋に比べ軽いため、持ち運びしやすく、お手入れの際の取り扱いも簡単。■本体:素焼きの部分が少なく、底にも釉薬が掛かっているため、ステンレス製のキッチンの表面などを傷つけにくくなっています。ガス火による煤(すす)なども洗剤で洗い流しやすい仕様なので、お手入れが簡単。底部分に釉薬を掛けて焼成する技術は安易にできることではなく、またフタとの接地面は釉薬を拭き取り、反対にひっくり返して焼き上げています。この時に耐熱陶器が収縮していくので、鍋内の空気や水分が蒸発するようにあらかじめ設計していなければ窯の中で陶器が破裂してしまうことがあります。した難しい技術も、当ブランドの持つ1830年来の歴史と技術力がなせる技です。■フタ:フタの裏には突起(ピコ)があるため、鍋の中の水分が鍋肌を伝わることなく、食材にまんべんなく戻るので表面がパサつかず、しっとりと仕上がります。...過日のブログ●ベルメゾンでもダンスクDANSKセールです♪コメント欄、ゆきゆきさんからシャスールSSVのオンエア&商品情報&スルーご報告と共に「でも、代わりに「うっき~♪」となっちゃうお鍋発見!12月4日(木)の「ヨーロッパデイ」のイベントの日の午前8時からデビューショーオンエアの“テールエトワレ”のお鍋です。浅型鍋が気になってらっしゃるスージーさんも、おひとつ如何ざんしょ?(←と、例によって誘惑してみる。(笑))重症ナベチュウの私は、もしかしたら自分への誕生日&クリスマスプレゼントに買っちゃうかも~?」と、コメントいただいてました。そそ、このお鍋、ガイド誌に載ってましたね~。↓↓↓ゆきゆきさんからコメントいただいた直後にショップチャンネルのサイトをチェックしてみたところ、本日までの限定価格で販売中でした。今日のオンエアは8:00~“1830年フランスアルザスで誕生!テールエトワレの鍋デビュー”で、デビューショーがあるのですが、その前からネットでは販売されていたと言うことです。そんな、ゆきゆきさんが「「うっき~♪」となっちゃうお鍋」でしたが、昨日●日本製の韓国海苔(日本の海苔を使った韓国風味付けのり)色々。コメント欄には「それから明日オンエアの“テールエトワレ鍋”ネットでチェックしたのですが、商品説明の下の目立たないところに「鍋の表面に貫入(細かいヒビ)が入る。調理した水分が間に入り目立つこともあるが使用上問題ない。」と書いてありガックリ。いう都合の悪いことは絶対オンエアでは言わないですよね。調理した水分っていうのは、煮物の煮汁だったり、肉の溶け出た脂肪分とか魚のにおいも染み付く可能性もあると思うので、一気に買う気が失せました~。スゴク可愛いかったので残念ですが(特に浅型)、無駄遣いせずに済んだってことでオッケーにします。(笑)」とコメント頂戴し...結局スルーされるご様子;。スージー的にはIHは不可ですが、直火OK、電子レンジOK、オーブンOKで、そのまま食卓に出しても可愛いお鍋♪なかなか良いんでない?と思いますが...そうですね~、所詮土鍋?なので、お料理した時のニオイが染みつくと言うことは多少ありそうですよね。「鶏鍋屋のお鍋からは良いダシがしみ出す」とか言いますもんね~(笑)。そそ、以前●シャスールCHASSEURのキャセロールがお買い得♪コメント欄、たぬポンさんとのやりとりで、スージーの愛用土鍋、銀峯(ギンポーorギンポ)花三島も電子レンジやオーブンでも使えそうなことが判明しました。1,450参照サイト:●土鍋の国産トップブランド銀峯陶器株式会社です。花三島(土鍋)でメロンパンまで焼けてしまうのには驚きました;。土鍋のレシピや使い方Q&Aなどなかなか面白い?です。↓↓↓==================================Q.オーブン、電子レンジOKということですが、グラタンのような料理はできますか?また、炒め物はできますか?A.オーブンを使用される場合には、蓋をとってご使用ください。グラタン料理にもお使い頂けます。レンジの場合は蓋をして頂いても構いません。炒め物もできますが、土鍋には吸水性がありますのでシミがついたり、コゲつくと跡がつく場合もありますので充分気をつけて調理して下さい。・容量:約2000ccお~24cmサイズの瑠璃釉(ネイビー)&飴釉(茶色)セール価格になってる~。・容量:約3000cc...って、やっぱりナベチュウ感染(笑)?ちなみにテールエトワレのセラミックココットは「無水調理はできないので、常に食材、水分、オイルを入れた状態で調理をする」と、注意書き?にあります。あと、テールエトワレのお鍋は「フタの裏には突起(ピコ)があるため、鍋の中の水分が鍋肌を伝わることなく、食材にまんべんなく戻るので表面がパサつかず、しっとりと仕上がります。drops(水滴)循環用の凸があるようです。テールエトワレもブリシオも蓋内側の画像がないんですが...ブリシオ(GINPO)は説明画像から推測するに、シャスールのお鍋と似た仕様だと思われます。↓↓↓ちなみにテールエトワレの深型はこんな感じです。:S期間以降ショップチャンネル価格:¥14,040↑↑↑シャスールの同じくらいのサイズ(約内径20×深さ8cm)の重さは約3.5kgなので、テールエトワレは重さ約半分;。「ステンレス多層鍋や、鋳物鍋に比べ軽いため、持ち運びしやすく、お手入れの際の取り扱いも簡単」と言うわけです。?テールエトワレのココット...アマゾンでも売ってますね(直販ではない模様)。ショップチャンネルにはない、グレーカラーもありました。関東への配送料無料と言うことは、楽天でも結構売ってるのかな?楽天のテールエトワレ検索結果はこちら。検索結果:通販・インターネットショッピング↑↑↑クグロフ型が有名?みたいで、やたらクグロフ型が並んでますが、ココットもちらほら。現在口コミは1件もなし;。ETOILEEのホームページはこちら。Ramequins...輸入元はこちらのヤマキイカイさんでしょうか?●陶磁器やガラス食器卸のヤマキイカイ(愛知県常滑市)YouTubeにテールエトワレのイメージ動画?がありました。complet↑↑↑ん?こちらで使われているココットはIH対応みたい;。ETOILEEのホームページにせめて英語バージョンがあればよいんですけど...わかりません;。買いたいかなぁ?と思いました(全然浅型じゃないけど;)。現在はもうシャスールLOVE♪なので~。↓↓↓もう1個買ってしまいそうな勢いです;。...でもそれだったらブリシオを買うべきか...ブツブツ...。ゆきゆきさんからは「そうそう!マイヤーサーキュロン鍋3点セットが7日(日)のSSVに登場するようですね~。シャスール・ダンスク・時短釜と最近お鍋がやたらSSVになりますね~。世間でもナベチュウが増殖中なのかしらん?(笑)」ともコメントいただいてました...確かにナベチュウ増殖中なのかもしれません(笑)。皆様からのテールエトワレ口コミ情報もお待ちしております♪ではまた~(^^)/。◎本日SSVフォスフレイクスピローねた記事はこちらです→●洗濯機で洗えて驚きの復元力。◎お礼:●日本製の韓国海苔(日本の海苔を使った韓国風味付けのり)色々。時短釜はどうでしょう?←コメント欄、季里さん、mamicottonさんからの口コミあり。追記(2017.1.22)皆川けいさんオリジナル土鍋「ジョリーポット」が気になってます;。廣田さんのキッチンばさみシャークスパッターがセール中♪ビタントニオvitantonioのポップコーンメーカーお安くなってます♪ビバライズのギザ刃三徳包丁アシストグリップがお買い得。今回も記事にして頂きどうもありがとうございます。いま録画もしながらオンエアを見ていますが、皆様結構注文されているようですね~。予想通り「貫入云々」は言ってないようですね~。(笑)ホワイトは一番目立つと思うので、知らないで購入されて汚くなっちゃったらガッカリされるでしょうね。私の使っている炊飯土鍋もこのお鍋と同じく内側・外側全部に釉薬がかかっているので扱いは楽ですが、炊飯なので貫入云々って意識したことありませんでした。貫入のところに煮汁が入りこんだりすると色はとれないし、よく乾燥させないとカビが生える可能性もありますよね。どんなお鍋も一長一短あって全てパーフェクトって無いので、どこで折り合いをつけるかですが、パーフェクトなお鍋が無いからこそ私のようなナベチュウは益々深みにはまっちゃうのですね~。