¥0ご購入手続きへ送料、割引は購入手続き時に計算されます。カート内に商品がありません。新着順プロが唸る、国内最古のブランド牛。近江牛は日本三大和牛のひとつに数えられ、国内最古のブランド牛と言われています。この近江牛を江戸時代から230年、手間ひまかけた変わらぬ方法で育てているのが、滋賀県にある中川畜産の中川さん。牛を家族のように愛するからこそ、飼育環境には徹底してこだわります。飲み水は滋賀と三重の国境・鈴鹿山脈から辿り着く伏流水を地下80mから汲み上げ、飼料には自ら育てた近江米の稲わらを使用。牛たちが気持ちよく健やかに過ごせるよう、広々とした牛舎にはいつも気持ちいい風が吹き抜け、牛たちもゆったりとした時間を過ごしています。通常の約1.5倍の時間をかけ、丁寧に愛情こめて育てた中川さんの牛は、近江牛の中でも特に質の高いものにだけ与えられる「認定近江牛」として、プロの料理人を唸らせるおいしさと評されています。きめ細かく柔らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香り。年間30頭ほどしか生産されないとても稀少な中川さんの近江牛を、ぜひご堪能ください。検索に一致する商品が見つかりませんでした。配送について返金について特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシー"閉じる""閉じる"。