ベビー母恵夢「愛媛のいちじく」2024年07月01日お知らせ季節限定ベビー母恵夢愛媛のいちじくの販売を開始しました。いちじくは漢字で「無花果」花は?「無花果」花が無い果実と書き花が咲いたのを見たことが無くどこにさくのだろう?と思いますね。花が咲かないのに実がなるのは不思議ですが、花は咲くのです。いちじくを縦半分に割って断面をみると、中央にプチプチした粒があります。これがいちじくの種子にあたります。わたしたちが食べている実だと思っている部分が花みたいですね。江戸時代に中国から伝来した蓬莱柿(ほうらいし)プチプチした食感といちじくの中でも甘みが強く、上品な味わいを持っています。熟してくるとねっとりとした食感も加わります。皮が薄く柔らかいため、皮をむかずにそのまま食べることもできます。そんないちじくの旨味をぎゅっと餡に詰め込みました。食感を楽しめる愛媛のいちじくイチジクの特徴であるプチプチ食感をお楽しみいただける、ベビー母恵夢愛媛のいちじく。幼い頃おばあちゃんの家に遊びに行くと、イチジクの木があってお腹が空いたら腕を精一杯伸ばしてとっていたなぁと、昔の思い出が蘇ります。遠く離れた故郷を懐かしく思うあの方へ、季節を感じる贈り物はいかがですか。本社を置く母恵夢本舗(ポエムホンポ)。母恵夢本舗の商品のこと、そこで働くスタッフのこと、そして愛媛県今治市について少しでも理解いただければと思います。「ベビー母恵夢」をはじめとする母恵夢本舗の商品の美味しさと感動をお伝えできればと思います。