ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。第5回「滋賀めし」メニューコンテストとのコラボ企画のレシピです!入賞したレシピの中から「ずぼらめし賞」を2品選んで、ずぼら流にアレンジ!【カゴメ】トマトケチャップで味付け!チーズのとろみでイタリアン麻婆です辛いものがお好きな方はチリパウダーを増やしてください。小さじ1/4黒糖(砂糖でも代用可)小さじ1/4つくり方ねずみ大根180gの皮をむき、1.5cm角に切る。耐熱ボウルに大根、水50ml、コンソメスープの素(顆粒)小さじ1を入れ、ふんわりラップし、500Wで8分加熱する。豊浦ネギ50gを1cm幅の輪切りにする。皮を剥いたトマト100gを小角切りにする。水菜15gを2cm幅に切る。スライスチーズ10gを小さめの色紙切りにする。熱ボウルにオリーブオイル小さじ1/4、豚ひき肉50g、ネギ、トマトを入れて、ふんわりラップし、600Wで2分レンチン。取り出し、2を汁ごと入れ、水菜、【カゴメ】トマトケチャップ大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/4、チリパウダー小さじ1/4、黒糖小さじ1/4を入れ、再度ふんわりラップし、600Wで2分レンチン。再度取り出し、チーズを加え、混ぜ合わせて、溶かし絡める。器に盛って、完成です。zubora-meshi.jp。