焙煎してから製粉し、きめの細かい焙煎粉に仕上げています。雑穀のアマランサスの成分を食べやすい『きな粉風』にしました。365日(開封前)240日(開封後)開封後は早めにお召上がりください。�:焙煎粉大さじ1杯(約15g)に温めた牛乳(約150�)を入れながらよくかき混ぜてお召し上がりください。�:お餅にまぶしてお召し上がりください。�:魚や肉にまぶして、フライの衣としてお使い頂けます(フリッターのような食感になります)。�:普通のきな粉の代わりとしてお使い頂けます。「大豆きな粉」に反応される方にお薦めします。