食べ歩きブログ2018-08-28手打ちそば無着庵(佐伯区)辛味大根そばそばやってきたのはご近所の手打ちそば無着庵。徐々にその腕前が浸透してきたのかけっこう忙しそうだ。今日はさすがに暑いので季節限定の辛味大根そばを目当てだ。去年の夏もこれを食べてあまりの辛さに悶絶したのだがその快感?を再び味わって暑さをふっとばそうという魂胆だ。つゆと主役の辛味大根がどっさり、そしてネギが提供される。いえばこの辛味大根、強烈だったよな〜と思いながらも残すのも癪なので思い切って全部つゆに溶かしてやった(笑)どっぷりとそばを浸して持ち上げるとこんな感じに辛味大根が絡んでくる。すると後頭部をぶん殴られたような辛さが鼻に抜けて軽い目眩すら感じるほどだ。それは例えばワサビや練からしのような鼻がもげるんじゃないかといった類ではなく、むしろ気持ち良さになるようなクセになる辛さでたまらない。夢中になって食べているとソバがあっという間になくなってしまった。ここで蕎麦湯が提供されるので残ったつゆに注ぐことにした。辛味大根は熱に弱いのか嘘のように辛さが消えてしまう。個人的にはちょっと残念なのだが自然の辛さとは儚いもののようだ。食べていなかったのでその辛さを忘れかけていたがガツンと辛さを体験ししっかり涼んで家路についたのだった。それにしても夜限定の桜えびおろしそばが気になる気になる・・・・。トム...2018-10-21みやじま達磨(廿日市市)ざるみやじま達磨。激辛やきそばEND(まるか食品)ペヤング激辛やきそばEND。(7)はてなブログをはじめよう!unkosuzouさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。