意外とおうちにある材料で簡単に作れます。豚肉は冷やしてもいいですが、温かいほうが脂がぷるっぷるで柔らかいので僕は好き。作り方サラダをちぎって洗う。ゴマダレの材料を混ぜ合わせておく。お湯を沸かして豚しゃぶのお肉をさっと茹でて水を切る。茹で過ぎ注意ゆでながらハサミでカットするとラク豚肉をボウルに入れて、ゴマダレ、コーン、里芋と混ぜ合わせる。お肉は温かいほうが脂身が柔らかで美味しい。器にサラダを盛り、4をこんもり乗せ、のりとかつお節を飾る。こどもも喜ぶ自家製ごまだれの豚しゃぶサラダ今回はサラダにドレッシングはかけていないので、トッピングといっしょにサラダを食べるスタイル。実際に使用したことのある(している)使いやすかったまな板たち。