読者になるGO豪4チビ日記2011年8月にオーストラリアに移住した、我が家の記録を綴ります。2011-06-10踊る!ちびっ子とインドカレーブログ今日は大好きなおじいちゃんが遊びに来てくれてます。ことで、おじいちゃんを観客に、ベランダで踊るコッコたち。(ほぼ夜ですが・・・)いつも、元気があり余っている2人。あまりにうるさい時は、ベランダに行ってもらってます。西洋の血が入った子って、元気すぎるよねぇ。ハーフの旦那、クオーターの子どもを持つママと意気投合しました。先祖が狩猟民族だからかしらね?ところで、先週の土曜日、この間あったバザーの打ち上げと称し、ママたちと夕方、韓国料理を食べに行きました。連れて行ったのは、ゲンちゃんのみ。コッコとメグたんは、パパとお留守番で、パパの作った夕飯を食べたのですが、メグたんは夕飯を食べずに、ママ~!と泣きながらふて寝したそうな。!パパは自分が作って食べさせた。ことが嬉しかったのか、コッコの食べる姿を撮影してました。メニューはって?前日の残りご飯&お好み焼と、冷凍餃子をゆでたものです。言えるかどうか・・・。最近我が家の定番メニューが、1つ増えました。名付けて「なんちゃってインドカレー&ナン」です。理由は、ゴロゴロ野菜が入っていないから。そこで、野菜はすべて、ミキサーでドロドロにしたカレーを作り、ナンにつけたり、ご飯にかけるようにしました。したら、それが大ヒット!しかも、翌日はいいウン○が出るのよねぇ。作るのも、ナンとカレー、合わせて1時間かからず。備忘録ってことで、材料と手順を公開しますか。280g、砂糖大さじ4、塩小さじ2、ドライイースト小さじ2、サラダ油大さじ3、牛乳200ccぐらい(牛乳を減らし、卵を入れてもよし。油も、溶けたバターでもよし)≪手順≫1材料を、箸でざっくり混ぜて、レンジ200wで30秒チン。軽く丸めて、また200wで30秒チン。3濡れフキンをかけ、15分ほど放置後、のばして、油なしのフライパンで焼く。≪手順≫1野菜をざく切りして、お皿に盛り、ラップをかけて、レンジでチン。2トマト缶とチンした野菜を、ミキサーでドロドロに。3ドロドロ野菜とひき肉を鍋に入れて、ひき肉に火が通るまで混ぜる。(5分くらい?)4カレールーを入れて、ルーが溶けるまで、さらに混ぜる。(5分くらい?)特にカレーは、作業時間15分くらいだってぇのに、かなり煮込んだ風の、ドロドロカレーが出来て、しかも、野菜の甘みたっぷりの、(っていうかほとんど水使ってないし)栄養満点カレーとなります。私の手抜き料理も、ついに極めたね。本格的な味と香りになるんじゃん?うちはちびっ子とパパが、辛いのダメだから、しないけどね。体中にホコリを集めながら、家中を徘徊してくれてます。それで数日に一回は、パパが掃除機かけるようになったわよ~。毎日コッコたちは、ママに怒られてばっかりです。散らかすちびっ子と、掃除機をかけないママ、どっちがいけないかは、微妙なところではありますが・・・。10大ニュース!お待たせしました。いろんなことがありました...2012-12-16真夏の3匹?暑い。今年の夏はやっぱり暑い。ことで、ちびっ子たちは室...2012-08-06コッコ学校ライフ私、珍しく風邪をひいて、おうちにいます。昨日は39度突破だ...2011-10-07ゲンちゃん1才になりましたっ!おめでとー!ついにゲンちゃん1才です。兄・姉はちょうど1才...2011-03-03ひーなまっつりー♪あ、今日ですね。