10:28:58.98研究室で生まれたニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)も、民間業者の養殖池で立派に育つ――。水産庁などは21日、そんな研究成果を発表した。シラスウナギの不漁が続く中、業界は「実用化が待ち遠しい」と期待を寄せる。昨夏初めて研究施設から約300匹の人工シラスウナギを養殖業者に配布。鹿児島県の2業者が、川や海で採捕された天然のシラスウナギと同じように育てる試験をした。その結果、うち1業者では成長中を含めて8割が出荷サイズ(200グラム)になる見通しで、養殖池でも大きな問題がないことが確認された。かば焼きにしても、普通のウナギと遜色なし。人工シラスウナギ1匹あたりの生産コストは少なく見積もっても5千円超といい、食卓に届くには時間がかかりそうだ。10:44:25.33>>1穴子で我慢するわ。11:55:06.26>>1すげーじゃん。11:45:11.01>>71研究所レベルだろ。養殖というからには、もっともっと低コストにする必要があるし。10年たっても一匹5000円レベル。10:33:52.61>>3やらないと絶滅しちゃうからなー。11:07:44.43>>56幼生から稚魚になる成功率がかなり低いらしいからそこが改善されればよくなりそうやね。これからもうなぎを食べられそうでありがたい。11:02:54.15>>63研究室あるある。うちは試験請負もやってたが、時給0円の学生をこき使うことで、民間の半額以下だった。11:54:02.47>>1172億円か。なんでそんなに難しいかというと、ウナギはもともと深海魚から進化したサカナらしい。海に近い方によくいる。11:48:31.87ウサギと空目した。11:49:13.30>>121ウサギ美味しい、ければね。鶏肉ほどでもないらしい。...【グルメの話題】緊急!ウナギを安く食う方法教えて食いたいペコジャニ∞!見た?分厚いロースがたまらない!そしてお米は「ひゃくまん穀」どうもこんにちわ!unianikiiです。...ディスカッションコメント一覧まだ、コメントがありませんコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【バカッターの話題】苦情が殺到し、就職先の内定が取り消されたケースも。【アンチの話題】やすこ=フワちゃん騒動って、ネットのフワちゃんアンチが火をつけた感あるよな潜在的にフワちゃんを嫌ってた層が正義を手にして叩き始めた騒動だと思う【ボロンの話題】半ズボンでオフィス勤務する人が急増。