京菓子デザインを考えるヒント(第6回)2016年8月30日~第6回「蔦の細道図屏風」をもとに~今年も開催される京菓子展「手のひらの自然」。これは展示する京菓子のデザインを公募するユニークなもので、昨年は「琳派」というテーマに沿った300点以上の意欲的な作品が集まりました。当ブログでは昨年の入選デザインとそれをもとに作られた京菓子、講評をあらためて紹介します(順不同で取り上げます)。絵画のエッセンスを取りこみ、どのように菓子をかたちづくるのか、考えるヒントになるのではないでしょうか。今年のテーマは「蕪村と若冲」。新しい京菓子のデザインに挑戦してみませんか?締め切りは9月10日(土)です。<先生方の講評>非常に美しい作品。応募のデザイン画は参考作品の世界観を美しく表現していた。その“透明感”の実現性に懸念があった。それが、京菓子職人の匠の技で、十分にその世界観が表現され、京菓子となって現れた。双方の力で生み出された作品。京菓子デザインを考えるヒント(第7回)Tweet多くの方に有斐斎弘道館の活動を知っていただきたく思っております。記事が面白かったら是非、シェアいただけると幸いです。/アクセス寄附/支援Google翻訳では、正しく翻訳できなていないことがあります。詳しくはお問い合わせください。丸太町駅または今出川駅)関連リンク有斐斎弘道館のnote有斐斎弘道館のnoteです。再興10周年を記念して開設した特別サイトです。京菓子展ホームページ有斐斎弘道館で毎年開催している公募による京菓子展です。「手のひらの自然」と題し、毎年テーマを変えて行っています。糺勧進能ホームページ2015年5月に550年ぶりに再興した下鴨神社における能楽公演です。有斐斎弘道館は事務局として協力いたしました。作成・管理しております。固くお断りしております。