2021.10.14目次シュクメルリとは?材料(4人分)作り方シュクメルリとは?一時期牛丼の「松屋」で、「シュクメルリ」という料理が話題になっていました。「シュクメルリ」はジョージアというトルコのお隣の国の郷土料理のようです。ニンニクたっぷりの鶏肉のシチューって感じ。鶏肉を食べやすい大きさに切ります。塩と薄力粉を軽く振ります。にんにくを6かけすりつぶします。(にんにくチューブでも楽です)フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を中火で焼きます。裏返してさらに焼きます。鶏肉を一旦取り出し、バターとにんにく投入。レシピにはなかったんですが、コンソメ顆粒なしだとあんまり美味しくなかったので、コンソメ顆粒も投入します。弱火の中火で火にかけ、香りが出てきたら牛乳を入れます。コピー40sをフォローする40s関連記事ライフハック餃子はどこで買えばお得なのか?ここ半年くらいで、なんだか餃子の無人直売所が増えた気がします。