おべんきょうあること、なすこと、全部不可抗力。インシュアラーの毎日。2024大都会クアラルンプールは「ほぼ日本」です。ラーメンだって日系の有名店から、現地の飛んでもラーメンまで様々です。実際に食べたお店の紹介です。1、KLのラーメン事情1年住んでKLがほぼ日本だということは認識したわたしですが、ラーメンについても以下のことがわかってきました。ラーメン店は20店ほど、そのうち7、8割は日系。lardのムスリム使用もけっこうある(鳥系)。相場はだいたい一杯30RM(1000円)ポイントカードあるところも。だいたい夜九時営業までのところがおおい(締めのラーメンは難しい)。2,お店の紹介2023年以降、自分で食べたお店の紹介です。下記はgmapで日本語で「らーめん」と検索した結果です。中心地から地方のショッピングモールまで結構あります。YES,ただし日本人の店員さんは見当たらなかった。tea:3.3RMマレーシアに4店舗ある有名店。とんこつ醤油(日本では広島、和歌山等の中国近畿エリアに多い)。味についてはほとんど覚えていません(二日後にかいてあるのに)。可もなく不可もなく、印象に残っていないということでしょう。見た目もビジュアル通りです。湯気が立っていないでちょっときになったけど、熱々でした。一口目、激うま、濃厚な豚骨ラーメン。スープが濃厚でおいしいんだけど、もう少しスープの量がないと、麺と絡まない。チャーシューはとろとろ系でした。餃子はラーメンが食べ終わってから来ました(笑)。きれいな羽がついています。特質すべき味でもないです(チャーシュー丼はどれくらいの大きさかわからず、頼みませんでした。小ではにないような)。値段を考えると若干コスパ悪いかなと思ってしまいます。繁盛店のようで席は8割くらいうまっていました。KLには「バリうま」と「ばんから」という似た店名あるのでご注意。フードコートの一角にあって、正直、普段なら手をつけない感じの店です。無し値段は20RMくらいだったはず。期待していなかったです。スープ、予想に反してうまいです。豚を使っていない分、ニンニクの量が半端ではないですが、これもありです。チャーシューも柔らかい。それを上回るレベルで麺がひどかった。元からなのか、ゆで方があれなのか。こちらの卵麺の方が良いレベルです。:5/10総合評価:4/103,Bankara複数店舗ありますが、当たり外れ少なく、鉄板です。有り、10杯で1杯無料KLの中で一番安定しているのではないでしょうか?スープはとんこつ、味噌、塩まであるのですが、どれも安定しています。お勧めは看板のバンカララーメンか、肉みそラーメン。チャーハンは日本のそれではないのでおいしくないです。アルコールやちょっとしたおつまみもあり、締めのラーメンで利用することもあります(10時までやっているし)。スタンプカードがあって10個貯まると、いっぱいもらえます。:7/10総合評価:9/10いわゆる普通の豚骨ラーメンもあるんですが、正直、印象薄いです。うまい脂たっぷりの、醤油豚骨を激しくお勧めします。あと味は濃い目、ローカルは「あそこはなんであんなに味が強くてoilyなの?」と言われましたが、そういうもんなんですよ。鳥専門で白湯がメイン。ちなみにお客さんがあんまりいません。特徴的なきれいな看板なのに流行ってないんだなぁと思っていたのですが、味は抜群でした。普段鳥系は食さない私ですが、めちゃくちゃうまかったです。濃厚なパイタンスープでした。richとなのっているんだけど、写真の通りあわあわです。鳥ばっかかなぁとおもったけど、これも焼き加減が半生で絶妙で、おいしい鳥刺しをたべているような感じでした。麺はつるつる系でスープに会います。奥の方に日本人がいるような感じ。スタッフはもう少しトレーニングできる気が。QRコードで注文するんだけど、丼もののセット(ちょっと安くなる)を注文したら、今日はできない。なんで?御飯がなくなったの?ときくと、そうではないと。作ってよーというと後ろに下がった。メニューを見ると、注文したのは平日限定だったよう(単品づつなら注文できる。