◆精米歩合/50%◆日本酒度/±0◆酸度/1.5「奥」を造る(合)山崎が醸すもう一つのブランド「山崎醸」。(やまざきかもし)と読みます。「奥」とは対照的な酒質で、バランスに優れた食中酒タイプです。愛知県幡豆郡お酒は“自然の幸”であると同時に、“人の幸”でもあります。すぐれたお米と水があってもそれを加工する人間の丹精がなければ、お米と水の本来のうまさを引き出し、真においしいお酒をつくり出すことはできません。蔵元の酒造りは“非妥協の職人魂”。良質な伏流水を主原料に精米からもろみ、貯蔵、さらにはびん詰めに至る全工程に独自のノウハウを投入。工程ごとに丹念に品質を管理しながら、本物のうまさをとことん追求しています。本[再入荷お知らせ希望]こちらの商品が再入荷した場合メールでお知らせします。・入力いただいたメールアドレスはショップ責任者に告知されず、入荷お知らせメール以外には利用致しません。・再入荷を約束するものではございません。・予約や取り置きをするものではございません。・ご購入は先着順と致します。