日本酒からビール・焼酎まで。Ale(インディア・ペール・エール)のこと。IPAとは、麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したもので、アルコール度数が高めで、ホップの苦味がつよいのが特徴です。そんなIPAビールですが、日本のIPAビールがアツいのです。東京クラフトを初めとした、日本のIPAビールおすすめ銘柄を10本選びました。数量限定で再発売しているビール。欠品のことが多いので、買うなら今です!力強い呑み応えと爽やかな酸味が本格的。IPAビールらしさもありながら、個性的過ぎず飲みやすい味わい。いつもは普通のビールを呑んでいるけれど、たまには変わったビールを試したいというひとにぴったり!ボリュームあるお肉料理と合わせて。「自分たちが呑みたいビールを」と作られたビール。グレープフルーツのような香りがフルーティで鮮烈。甘みと苦味が混ざった香りが、開けてすぐからずっと漂います。強い苦味とホップの香りにグレープフルーツがあいまって、とても爽やか。飲めてしまって、たいへん危険です。アルコール度数はしっかりあるので、ご注意を。濁度0.0000の透き通った水を使用して作られたビール。この水は、横浜が港町として栄えたころ、世界中の船乗りが「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と絶賛したものなのだそうです。ホップを通常の4倍多く入れているせいか、柑橘のような華やかな香りが広がります。ビターな苦み、旨みも強烈。いつもは普通のビールを呑んでいる......という方にも、ぜひおすすめの一本です。「とにかく美味い」というレビューがあるほど、IPAビール好きにはたまらない一本です。苦味がとにかく強いのですが、非常にフルーティで、旨みも凝縮されているので、あまり気にせずに呑むことができてしまいます。後味に来る苦味も心地よく、すっと消えていきます。くるお肉料理と合わせると最高の体験ができます。通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだストロングエール。した苦味とホップの香りは、どこか上質なコーヒーを思わせます。香ばしさとホップの苦味があいまって、とても複雑な味わい。アルコール度数は9度と高めなのもあり、じっくりと腰を据えて呑みたい味わいです。リッチなおつまみと一緒にどうぞ。粋なデザインが特徴的なビール。「カンヌキ」は彼が使った技「閂」のことで、強すぎて禁じ手になったほどの技なのだそうです。した苦味がありながらも、なめらかな泡も手伝って、思いの外柔らかい口あたりです。飲み口はスッキリ爽やか。存在感のあるビールなので、重めのお料理とあわせるのが正解。中華などともよく合います。冷やせば夏にぴったり、BBQにもどうぞ。IPA」あの日本酒で有名な八海酒造が作っているビール。長年地元で愛されてきた地ビールをリブランディングしたものとだけあって、そのおいしさはお墨付き。白ワインのようなフルーティな香りと、ホップの青い香り。香ばしさやハーブのような清涼感。複雑な風味があり、美味です。白いラベルが印象的なビール。滋賀県の地ビールだけあって、このデザインは琵琶湖に沈む夕日をイメージしているそうです。グレープフルーツのような爽やかな香りと、苦味の中に、ほんのり穀物のものらしい甘みを感じる味わい。チューリップ型のグラスに注ぐと、より香りと風味を楽しむことができます。「幸運」を意味する言葉と可愛いラベルは、プレゼントやパーティにもぴったりです。カラメルモルトの色合いです。華やかでフルーティな香りとコクのある香ばしさが、醤油や味噌とよく合います。チキンと一緒に呑むと良いとのことなので、鳥の照り焼きや、たれの焼き鳥と合わせるのがおすすめです。徳川家の「葵」の家紋が印象的なビール。してもラベルに使いたくて、使用許可をとったとのことです。静岡とビールを愛するワイナリーが産んだビールは、やはり美味。苦味と柑橘の香りとのバランスが最強です。同ワイナリーの、お茶を使用したお茶エールもおすすめです。日本人が好む味に近いと言われている「チェコビール」。かかわらず、なぜか日本ではあまり馴染みがないような気がします。世界中で愛され...記事を読む豚の角煮に合う相性の良いビールおすすめ10選こってりした味わいとボリュームでみんな大好きな豚の角煮。味が濃い豚の角煮はビールに合う料理の1つですよね。手軽に呑めて宴会にもぴったりな小瓶ビール。334mlは、飲食店で通常提供されている中瓶ビールよりも一回り小さめ。普通の缶が350ml...記事を読む苦味が強めで美味しい!苦いビールおすすめ10選ビールの苦味の指標にはIBUという単位が使われ、この値が高くなればなるほどビールは苦くなります。洋食までどんな料理にも合う豚肉は、飾らない家庭料理の材料としても優秀ですよね。今回は...記事を読む【たこ焼き/お好み焼き】粉物料理に合うビールおすすめ9選アツアツのたこ焼きやお好み焼きには、冷たいビールがよく合いますよね。今回はそんなビールの中でも、より粉物料理にあうものをご紹介。...記事を読むラガーとエールの味の違いは?日本のおすすめラガービール7選ラガーとエール。日本食と相性の良いお酒の一つ、ビール!味の濃い和食や魚の臭みを洗い流してくれるビールは、日本食と相性の良いお酒です。運営スタッフ:みも2歳になる子供がいるアラサー主婦です。主人はお酒が弱いため、義父と晩酌をして日々の疲れをリフレッシュさせています。最近は時間がないので、ビールばかり飲んでいますが、一番好きなお酒はワインです!ゆっくり飲むお酒ほど美味しいものはない!世界にたくさんあるお酒を皆さんに紹介できるように、私自身も楽しみながら情報を配信していきます。