フィグオランジェパンを作ってみた。»フィグオランジェパンを作ってみた。フィグオランジェパンを作ってみた。フィグオランジェのハードパンフィグオランジェカシューナッツ入りのパンは見かける事がない。今回、弊団体がベトナム南部よりフェアトレードしている皮付き塩味のカシューナッツ入りのフィグオランジェパンを試作してみた。加工せずそのまま使用し、ライムジンジャーとラムレーズンの酸味と甘味とバランスを取り、食感も活かし見た目にもハッキリ楽しめるように工夫てみました。皮付き塩味カシューナッツ日本では、あまり出回っていない皮付き塩味カシューナッツです。ベトナムは、カシューナッツ生産国第1位。そのまま食べても美味しくビールのつまみに最高だ。弊団体は、今秋のイベントやネット販売を予定してます。ワインとの相性も抜群!!中はカシューナッツとライムジンジャー、手作りラムレーズン!ハード系パンの外はちゃんとした硬さで中はしっとりしてたので、しっとり生地の中に見た目のアクセントと歯ごたえがあり、ナッツの味もしっかりと出ていました。