2-3体置くと、サンタさん同士が何か打ち合わせしている雰囲気。「今回は、どこの国担当?」「わし、今回は日本担当で遠いわ」なんて声が聞こえてきそう。「サンタ村!」を思い浮かべていただけます。高低差を作る今回は真ん中に古材を置いて高さを出し、メインディッシュを並べました。テーブルにのせるきれいな古材はあまりないので、おしゃれな木のまな板などをココットやコップなどを支えにして、高さをつけてもOK古材は友安製作所で販売しています。後でまとめて紹介します。ガラスの花瓶でみせるこれも高さがでます。クリスマスボールをガラスの花瓶に入れてみせるのもおしゃれです。食後のデザートに食べる洋ナシを入れておくのも、みせる&実用的な演出です。この花瓶はイケアで買いました。唐揚げがメインディッシュ!普段から作りなれているもので‘おもてなし’できたら、負担が少ない!パーティーのために新しくお料理を開発する、試作する手間を省きます。普段とは違う贅沢感を味わっていただきます。台のついたものがあればいいですが、例えば大きなお皿にココットやコップで支えていくと作れます。下の小皿は、100均の「フレッツ」で買いました。「アボカドチーズ」でディップを作るとまたゴージャスになります!キッシュの生地は、サンドイッチ用のパンでキッシュの生地を簡単にしました。サンドイッチ用のパンをしいて、その上に具材や液体を流してオーブンで焼くだけ。器として、野田琺瑯(ホーロー)を使用しています。おにぎりサンドイッチでフィンランドと言えば、映画「かもめ食堂」を思い浮かべる方もおられるでしょう。私は年代的にまさにストライク。フィンランドのカフェでおにぎりを出していたのが印象的でした。そこで、おにぎりを最初予定して、写真撮影したのですが、なんだか地味だな~。クリスマス感がないな~と、おにぎりサンドイッチにしたら、とっても見映えしました!簡単なのでぜひやってみてください。内容は「出汁巻き卵」「牛こま切れ肉の焼き肉と万願寺とうがらし」「人参・紫玉ねぎ・トマト・ツナマヨネーズ」カットする方向を間違えないことがポイントです!和と北欧の食器は好相性!和食器は自然の色を取り入れていて、素朴な質感のものも多く、北欧の雰囲気ともとても相性がいいのです。フィンランドのテーブルウェアブランド「イッタラ」の食器をお持ちの方も多いかと思いますが、和食器とも組み合わせてみて下さい。優しく食卓を引き立ててくれます。ガラスの容器を使って演出とっても簡単なのに見た目がいいものです。下から、クリームチーズを小さくカットしたもの・アボカド・スモークサーモン・レモンフィンランドは、サーモンが有名なのでどこかで使うと食材もテーマ感あります。これも見た目も味もおいしい。ローストしたナッツを入れておきます。北欧の森のイメージにぴったりです。ここは彩りのある野菜を入れるときれいですね。記事中に書いているものもありますが、ここで改めてどこで買うことができるかご紹介します。このHPの運営主体である「友安製作所」さんの商品をいくつか使わせていただきました。素敵なものが多く、テーブルグッズとしては安価で手に入れることもできるものもありお勧めです。◆テーブルクロスに使ったカーテンカーテンは柄や色が豊富にあり選べます。インポートカーテン【YH968】シムラン◆タッセル和と洋をイメージしたテーブルに、オリエンタルなイメージを与えてくれます。ミニミニフレンチタッセル(ホワイト)◆古材これをテーブルに置くと雰囲気ががらりと変わります。阿倍野)で販売中です。◆カクテルグラス・サラダボールイケアの商品です。◆唐揚げタワーの下の小皿100均のフレッツの商品です。この中の1つでも取り入れていただけたらいいな、と思い企画しました。ホームパーティーは特別なものではなく、むしろ普段の生活の中にこそ取り入れていただきたい!ここの記事では、ゴージャスな写真になっていますが、少しでもみなさんのネタになるようにたくさん盛り込みました。本格的にお菓子のプロとして活動を開始。面倒臭がり屋だけれど、美味しいものを食べたい!この想いで作るレシピは引き算レシピ。できるだけ手間や道具・材料を省いて、家庭で作る最高においしいお菓子を提案しています。ベーシックコースを作り、基礎をしっかり教え失敗しないお菓子づくりを教えています。食いしん坊が発展して、お料理も教えています。自宅、生野教室(お菓子教室ひすなずたアトリエ)、姫路教室(i.worldサロン)にて、家庭料理&テーブルコーディネートのレッスンを開催。テーブルコーディネーターの育成をはじめ、セミナー講師、サロン等の食器ご提案、撮影用のテーブルスタイリングも行います。