厨房機器と提案力で「美味しさ」の文化を広げる・繋げる世界各国の食文化を支える厨房機器。その国の歴史や気候、風土や時勢に応じて進化をしています。ナカニシでは常に国際的な視野を持ち、世界各国の評価の高い厨房機器を輸入することで、日本国内のフードサービス業の発展に貢献しています。自動炊飯システムなどの輸出により、日本食の本当の美味しさを伝えています。豊かな食文化を目指して、ナカニシは「世界」への提案を進めていきます。システム世界中でますます人気を高める日本食。その店舗数は2013年の約5万5,000店から、2017年には約11万8,000店に増加。年平均20%を超えるスピードです。そんな日本食ブームをナカニシはしっかりサポート。貯米・洗米から炊飯・盛付まで、炊飯工程全てをコンピュータによる完全自動制御が可能な全自動炊飯システムの輸出により、世界中どこでも高いクオリティを維持した「米食」の提供に貢献しています。・反転の本行程、そして米飯の冷却や盛付などの後工程にいたるまで、炊飯主要工程を自動化したシステムです。省スペースで設置でき、構成機器も豊富なので、用途に応じて自在なシステムラインが構成できます。