多岐にわたる事業を手掛けています。そのなかでも本記事では学校給食業務をサポートする「給食マイスター」について解説します。ソリューションズの口コミ・評判を集めました重宝しております(A自治体)食品・料理の検索をしながら献立作成ができるだけでなく、過去の実施献立からのコピーもできるので、帳簿をめくったり、番号を探す手間が省けます。栄養基準量にあわせながらの献立シミュレーションが手軽にできます。食材は1か月分の見積入札制で購入していますが、購入食品の区分、落札業者の決定、見積り・発注書の印刷などすばやくできます。業者ごとの支払い金額は、納品量の確認をするだけで月末集計ができるので伝票計算の必要がありません。引用元:https://info.hitachi-ics.co.jp運営者コメントシステム上で管理しているため、過去の献立を探す手間もかからず、簡単に献立のシミュレーションができるのですね。給食マイスターを通して分担作業ができるため、複数の施設や栄養士間でのやりとりもできる点が魅力です。使い勝手がとても良いです(B自治体)食品・料理が食品群や既設など、いろいろな区分で検索できるのでとても便利です。新しい料理を登録する際には食品マスタ一覧が別ウィンドウで開くので、食品番号を探す必要がなく、効率良く食品の登録ができます。栄養計算では料理別・献立別に栄養価を見ることができ、さらにレーダーチャート図で栄養バランスを視覚的に捉えることができます。引用元:https://info.hitachi-ics.co.jp運営者コメント栄養管理をする際に細かい区分で検索ができるのは便利ですね。サポートするソフトウェアサービスここからは給食マイスターとはどのようなソフトウェアなのかと、給食マイスターについてお伝えします。給食マイスターとは給食マイスターは学校給食業務の全般をサポートするソフトウェアサービスです。給食マイスターでは、このような複雑化した計算や情報をWebシステムを使ってまとめ、複数の施設や栄養士間でのやりとりを可能にしています。データを供給しながら業務できるため、分担作業が容易になり業務効率が大幅にアップします。教育委員会の予算管理をAさん。学校での食数管理をCさんとし、ばらばらに作業したとしても、その全てを給食マイスター上で共有できるというわけです。もり&発注など複数の施設間での統一した処理ができることです。主食や副食、牛乳ごとの発注量が自動で算出されるため、作りすぎや発注ミスによる廃棄を抑えられます。アレルギー患者に対する情報の帳票を作成できたり、任意のアレルゲンを50種類のなかから登録できたりします。そのためアレルギー患児の情報を管理しやすくなり、配膳ミスや調理ミスを少なくできるでしょう。他にも自治体のプライベートクラウドにアクセスできたり、帳票をExcel形式で出力できたりと便利な機能がたくさんついています。献立作成から食材業者への支払いまで機能が充実ここまでは、給食マイスターの概要についてお伝えしました。されている料理を自動選択して献立を作成できます。「統一献立」という機能では最大9コース、「調理場献立」では最大5コースの献立を管理できるため、センターや親子方式にも使用できます。過去に作成した献立をコピーしたり、提供日の入れ替えも容易な操作で行えたりするので、献立管理がしやすくなります。各学校の食数情報を記録し、その数から数量の算出ができます。業者への見積依頼書の作成や、食材の使用量の算出、入札値の入力から落札業者と単価の決定、発注書発行などが行えます。複数調理場による一括発注にも対応しているため、繰り返し作業をする必要がありません。給食マイスターにはアレルギー機能も標準装備。アレルギー児童ごとのアレルゲン登録から、食品ごとのアレルゲン情報の登録、保護者への配布帳票の作成、飲用牛乳や米、パンなどの自動算出および発注、アレルギー対応の献立作成などが行えます。給食マイスターでは導入ステップがわかりやすいことも特徴です。迅速なサポートもついているため、初心者でも安心して利用できるでしょう。導入ステップは以下の7ステップです。給食マイスターは万全なサポート体制がついているため、いつでも安心して使用できます。誤操作によってデータが消えてしまった場合の、データ検証とその復旧、サーバーが故障し業務に支障が出た際の代替機提供、ウィスル・セキュリティ対策、データの自動バックアップ、お問い合わせ窓口などがあげられます。機能について分からないことがあった際には、いつでもお問い合わせ窓口にて対応してくれるため「パソコンや機械が苦手」という方でも利用できます。まとめ本記事では日立産業制御ソリューションズが手掛ける給食マイスターについて、給食マイスターの概要から、製品の機能、導入ステップなどについて解説しました。製品の機能が多いため本記事では抜粋して紹介しましたが、紹介できなかった機能も使い勝手が良いものばかりです。「給食業務をもっとシンプルにしたい」「人件費を削減したい」と考えている方は、ぜひ給食マイスターの導入を検討してみてください。保育園児たちの栄養管理が難しいとお悩みではありませんか。