会長としてもご活躍されております。坂元さんは鹿児島県だけにとどまらず、素晴らしい日本のお茶と文化を後世に残すため、日本だからできる、高級でハイクオリティな日本茶の開発。日本でお茶を作る人達が誇りを持って仕事ができるよう海外との交流を通じ日本文化を広める取り組みもされています。坂元園では栄養豊富な有機発酵肥料「ボカシ」を独自に作っています。このボカシがお茶のうまさの秘密となります。生物の源の海には豊富なミネラルや栄養素が眠っています。鹿児島県肝付町のホモンフェルス。泥岩はかつて海底に積もった泥が固まったもの。豊富なミネラルを含み、有機物も含まれることも多い。坂元園ではボカシ肥にミネラルを添加。生命のスープ海の恵みのミネラルを茶の木が取り入れ、活き活き育つよう工夫しています。生物や植物はかつてミネラルの豊富な海から生まれました。鮭は川から海に、海から川に帰り、熊に食べられることで海から持ち帰ったミネラルを山に還元します。森の中に住む象も土を食べミネラル不足を補います。現在、人間が育てた野菜にはミネラルが不足しているといいます。収穫して持ち出した野菜のミネラルが土に帰ってこないからです。生活排水にミネラルを添加し、10日経った後の様子。右がミネラルを添加した生活排水。お茶に異なるミネラルを入れて3日間放置した実験。右にマグネシウムを添加。マグネシウムには活性酸素を防ぎ緑色を保つ作用があることがわかります。坂元さんによると、他の種類のミネラルもそれぞれお茶の生育に作用するそうで、カルシウムはお茶の重さに作用し、病害虫や耐寒性に役立つといいます。会長としてもご活躍されております。坂元さんは鹿児島県だけにとどまらず、素晴らしい日本のお茶と文化を後世に残すため、日本だからできる、高級でハイクオリティな日本茶の開発。日本でお茶を作る人達が誇りを持って仕事ができるよう海外との交流を通じ日本文化を広める取り組みもされています。坂元園では栄養豊富な有機発酵肥料「ボカシ」を独自に作っています。このボカシがお茶のうまさの秘密となります。生物の源の海には豊富なミネラルや栄養素が眠っています。鹿児島県肝付町のホモンフェルス。泥岩はかつて海底に積もった泥が固まったもの。豊富なミネラルを含み、有機物も含まれることも多い。坂元園ではボカシ肥にミネラルを添加。生命のスープ海の恵みのミネラルを茶の木が取り入れ、活き活き育つよう工夫しています。生物や植物はかつてミネラルの豊富な海から生まれました。鮭は川から海に、海から川に帰り、熊に食べられることで海から持ち帰ったミネラルを山に還元します。森の中に住む象も土を食べミネラル不足を補います。現在、人間が育てた野菜にはミネラルが不足しているといいます。収穫して持ち出した野菜のミネラルが土に帰ってこないからです。生活排水にミネラルを添加し、10日経った後の様子。右がミネラルを添加した生活排水。お茶に異なるミネラルを入れて3日間放置した実験。右にマグネシウムを添加。マグネシウムには活性酸素を防ぎ緑色を保つ作用があることがわかります。坂元さんによると、他の種類のミネラルもそれぞれお茶の生育に作用するそうで、カルシウムはお茶の重さに作用し、病害虫や耐寒性に役立つといいます。美味しいお茶の栽培方法、こだわり、美味しいお茶の見分け方を教えていただきました。坂元園製茶のこだわりの土作り。オリジナルの有機発酵肥料(ボカシ)を畑に撒く。その後、天地返しを行い1〜2m土を混ぜ合わえる。定植後は、わらを敷き詰め土を保湿。森に枯れ葉が重なるよう下に生物が住める環境を整える。茶の木が少しづつ大きくなる。茶葉の密度が増えてきた。その後、5年ほど経過し、やっと収穫できるように。茶葉が生育してからの土。湿度を保ちしっかりと根がはっているのが解ります。1m以上かんたんに差し込むことができます。この土の柔らかさは微生物が活動し、土が生きている証拠だとのこと。アナグマなどの野生の動物がミミズを食べにやってくるそうです。自然の生態系を崩さない素晴らしい栽培方法ですね。会長としてもご活躍されております。坂元さんは鹿児島県だけにとどまらず、素晴らしい日本のお茶と文化を後世に残すため、日本だからできる、高級でハイクオリティな日本茶の開発。日本でお茶を作る人達が誇りを持って仕事ができるよう海外との交流を通じ日本文化を広める取り組みもされています。美味しいお茶の栽培方法、こだわり、美味しいお茶の見分け方を教えていただきました。坂元園製茶のこだわりの土作り。オリジナルの有機発酵肥料(ボカシ)を畑に撒く。その後、天地返しを行い1〜2m土を混ぜ合わえる。定植後は、わらを敷き詰め土を保湿。森に枯れ葉が重なるよう下に生物が住める環境を整える。茶の木が少しづつ大きくなる。茶葉の密度が増えてきた。その後、5年ほど経過し、やっと収穫できるように。茶葉が生育してからの土。湿度を保ちしっかりと根がはっているのが解ります。1m以上かんたんに差し込むことができます。この土の柔らかさは微生物が活動し、土が生きている証拠だとのこと。アナグマなどの野生の動物がミミズを食べにやってくるそうです。自然の生態系を崩さない素晴らしい栽培方法ですね。会長としてもご活躍されております。坂元さんは鹿児島県だけにとどまらず、素晴らしい日本のお茶と文化を後世に残すため、日本だからできる、高級でハイクオリティな日本茶の開発。日本でお茶を作る人達が誇りを持って仕事ができるよう海外との交流を通じ日本文化を広める取り組みもされています。ついて特定商取引法に基づく表記お問い合わせお届けについて通常、ご注文日から7営業日以内に出荷します。(一部前払い決済を除く)商品により2〜5日以内に発送、一週間以内の配送と分けております。商品ごとにご確認ください。※休日は1日に含まれません。:平日10:00〜17:00※営業時間外でのお問い合わせにつきましては、翌営業日以降にご返信させていただきます。