おしどり」さんをご紹介します。こちらのおしどりさんは、以前、「今ちゃんの実は・・・」というテレビ番組で紹介されているのを見てから「北海道に行ったら絶対に行きたい!」と思っていたお店です。大牡丹海老~うに海老醤油が絶品シャンプーハットのこいちゃんが「すんごいぞ!!!!これ!!!!!」と唸っていて、「絶対食べたい!」と思ったのがこれ!30cm級の大牡丹海老をそのまま刺身で、牡丹海老のミソ・心臓、バフンウニを加えたうに海老醤油につけていただくという贅沢な一品です。牡丹海老のミソ・心臓、バフンウニを混ぜます。丸かぶり!!!!牡丹海老単体でもすごく濃厚で美味しいのに、そこに海老のミソとウニを混ぜた醤油をつけて食べるもんだから、もうなんていうか「すんごい・・・」です。海老を食べきると添えられていた赤酢のシャリを残ったうに海老醤油に混ぜていただきます。醤油と混ぜ合わし、こちらもものすごく濃厚でおいしい・・・・。留萌の新鮮な食材を味わえるお店おしどり店主の小林さんは北海道留萌市出身で留萌から仕入れた新鮮な食材を活かした料理を味わえるお店です。店内はカウンター席が6席と4人掛けのテーブル席が2つあります。3つのコースのみとなっています。どのコースでも「選べるおすすめ料理」というものがあり、その日の食材に応じた料理から選ぶことができます。コースの値段が高くなると「選べるおすすめ料理」の数を増やせるというわけですね。とろ鯖~明太子と酢橘塩刺し」「真つぶ貝~山わさび肝醤油刺し」「蝦夷あわび」の7種類。僕らは「開運」と「錦」を選択し、「大牡丹海老~うに海老醤油」を妻と僕でそれぞれ一品ずつ、残り一つの選べるおすすめ料理に「焼き毛蟹~蟹味噌のっけ醤油焼」をチョイスしました。日本酒は日本最北の酒造である北海道増毛町の地酒「国稀」のみ。いう料理には日本酒が合いますね!ビールはサッポロクラシック、ワインは北海道ケルナーや十勝ブルームなど北海道の地ビールやワインをいただけます。ちなみにビールのコースターが面白かったです。お通しはウニと大沼の蓴菜(じゅんさい)です。おしどりさんではカウンターに座っておしぼりで手を拭くと「手を出してください」と言われ、挨拶代わりに手のひらにウニを乗せてくれ豪快にしゃぶりつくという粋な演出をされています。僕らは子連れということもありテーブル席に座らせてもらったのでこんな感じでお皿に盛られたお通しでした。ウニの一夜漬け、干し海老、鮭山漬焼き、鮭とばジャーキー。味つけがかない濃いめなのでチビチビとかじりながらお酒がすすみます。ちなみにこの酒肴たちはおしどりさんの公式サイトからお取り寄せもできちゃいます。ちなみに料理の一品一品を店主の小林さんが説明してくれます。́ω`●)ゞエヘヘものすごくおいしかったという記憶は残っている。本日の1品はキンキの煮付けでした。これもそうだけど全部盛り付けが非常に美しいです。・海鮮ちらし・おつまみ(刺身と酒肴盛り合わせ)からお好みで選ぶことができます。僕らは豪華な4個をチョイス。́ω`●)ゞエヘヘ汁物。ひとつの選べるおすすめ料理「焼き毛蟹~蟹味噌のっけ醤油焼」です。いやあもう説明不要でしょう。美味いに決まってますよこんなもん。これ「無敵のうに丼」。コースに3,500円追加でご飯ものを「無敵のうに丼」に変更できます。「大牡丹海老~うに海老醤油」と並んでおしどりさんに行ったら絶対食べたいと思っていたのがこれ。酢飯にウニを混ぜ合わせ、その上にウニをたっぷりと乗せ、さらに焼きウニを添えるという無敵っぷり。おいしいものを食べて満腹満腹。幸せな時間を過ごさせていただきました。※以前はすすきの駅の近くでしたが、いまは中島公園駅の近くに移転されていますのでご注意。公式サイト公式Facebookページ食べログレッティ子連れへの気遣いに感謝うちは2歳の息子連れだったので、こういう趣のある静かそうな店に連れていってもいいものかと思っていました。おしどりさんに電話で「2歳の子連れでも大丈夫ですか?」と聞いてみたところ、「19時以降はお子様連れはお断りしています。「通常は18時からの営業ですが、お子様連れの場合は17時から開けます。僕らのためだけにわざわざ早めに開店していただくのは気が引けましたが、ありがたくお言葉に甘えて17時からお邪魔させていただきました。小さい子供連れだとなかなかこういうお店って入りづらくて、外食っていっても基本ファミレス的な感じのところが楽になってしまいますが、こういう気遣いをいただけて子連れでも他のお客さんに気兼ねすることなく、おいしい料理とお酒を満喫することができました。(みなこいこいや)』に行ってきたよ。(みなこいこいや)』へ行ってきました。名古屋2日目の夜は、手羽先はもちろん、どて煮、エビふりゃ~、天むす、きしめん、みそかつなど、おいしい名古屋名物が一気に楽しめるお得な居酒屋さん【世界の山ちゃん】へ行きました。世界の山ちゃん伏見錦通り店は、3階席まであり、1階はカウンターの...2017.04.05グルメ旅行・お出かけ東京さぬき倶楽部に宿泊~麻布十番で和室(風呂・トイレ付き)で赤ちゃん連れに便利~ちょっと前に子連れで東京の麻布十番にある『東京さぬき倶楽部』という一風変わったホテル(和風旅館)に宿泊してきました。Tierra)」をご紹介。JR西宮駅から徒歩1分という好立地にもかかわらずスペインの路地のような雰囲気(スペイン行ったことないけど。多くのおいしいうどん屋さんがあることで有名ですが、実はラーメン屋さんのレベルもかなり高いのでは?と最近思っています。うどんもラーメンの麺も元々は小麦粉だしなにか通ずるところがあるのでしょうか。『新屋島水族館』に行ってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ふくどん.ホーム検索トップ。