2020.11.02寒さが深まり、メルマガを打つ手も冷えてくる季節になりました。手を温めながらパソコンのキーボードが打てるグッズってないのでしょうか......。それはさておき、明日から11月。あと60日で2020年が終わるのですね。皆さまに情報をお届けできるまでもう少しかかってしまいそうなのですが、こっそりフライング告知でした。11月の半ばごろには詳細をご案内できると思います。今までご要望の多かった「焼き方・温め直し方」の詳細なページと、詳しい成分表示を入れたことが今回の大きなリニューアルです。新しいパンフレットで皆さんの課題にお答えできたら幸いに思います!ところで、このパンフレットを受け取られたみなさまのお声をお聞かせいただきたいです。_)>大黒堂の焼き鳥をおいしく食べるコツさて、パンフレットでリニューアルしたうちのひとつ「焼き方・温め直し方」。大黒堂の焼き鳥が届いたあとにどうやって焼いたり温めて食べればいいのか、ご紹介いたします。半解凍くらいの状態にしてから調理してください。ドリップ(水分)が出て臭みが起きてしまうのを防げます。日本酒と塩少々をまぜたものを作ります。焼く30分ほど前にスプーンで振りかけておきます。焼いていきます塩で焼く場合グリルまたはフライパン、七輪、バーベキュー網などに並べます。焼きあがる前に塩をぱらぱらと振ってください。タレで焼く場合タレに一度くぐらせ、グリルまたはフライパン、七輪などに並べます。焼きあがったらもう一度タレにくぐらせてください。冷凍状態でお届けの場合・または冷凍庫で保存したものを召し上がる場合は、冷凍状態から直接温め直すのも良いですが、温め直す半日くらい前に冷蔵庫に移して解凍状態にしてからだとよりおいしくお召し上がりいただけます。フライパンのうえに、油をひかずに焼き鳥をのせます。パウチの中のタレや塩もしっかり出し切りましょう。軽く日本酒をふりかけて火をつけます。日本酒が沸騰したらふたをして弱火で30秒ほど加熱し、お皿などに盛りつけてお召し上がりください。電子レンジを使う場合お急ぎの場合・かんたんに食べたいときなどは、パウチの袋に入れたまま、500Wの電子レンジで約2分加熱し(冷蔵状態の場合約1分)、お皿などに盛りつけてお召し上がりください。焼き鳥丼の素は調理したものを真空パック・冷凍状態でお届けします。冷凍の場合...湯せんで3分、または500Wのレンジで6分温めます。冷蔵庫で自然解凍した場合...湯せんで3分、または500Wのレンジで1分30秒温めます。温かいごはんの上にのせて、タレのしみ込んだお米といっしょにかきこみましょう!冷めてしまった焼き鳥をもっとおいしく温め直すコツ催事や実店舗でお買い上げになった焼き鳥を家で温め直すコツをお伝えします。フライパンの場合フライパンのうえに、油をひかずに焼き鳥をのせます。日本酒をふりかけて火をつけます。日本酒が沸騰したらふたをして弱火で30秒ほど加熱し、お皿などに盛りつけてお召し上がりください。電子レンジの場合クッキングシートのうえに焼き鳥をのせ、包み込むようにシートの両端を織り込みます。500Wの電子レンジで約30秒加熱し、お皿などに盛りつけてお召し上がりください。人気の焼き鳥串6種が入った焼き鳥セット。もも・ねぎま・つくね・かわ・なんこつ・レバーの6種が入っています。・一人暮らしの方へ・いろんな焼き鳥をちょっとずつ食べたい方へ1人暮らし応援セット☆5種1袋×5袋の詳細・購入はこちらこちらの記事は2020年10月31日に配信したメルマガを記事にしたものです。熟練の技によって仕上げた大山どり・国産鶏の焼き鳥専門店のお取り寄せ焼き鳥一筋の職人によって仕上げられた焼鳥通販・お取り寄せ専門店。鳥取県の銘柄鶏・大山どりや国産の良質な鶏肉のみお届けします。「美味しい」を追求し、定番部位からレバー・ハツ・ぼんじりといった希少部位まで販売しています。yakitori-ya.com鈴木英太2021年入社・大黒堂お客様担当の鈴木英太です。好きなものはレバー串とぼんじりです。趣味は料理とオンラインゲーム。鳥通販大黒堂の熱血★焼き鳥ブログ関連記事お知らせ【大黒堂の配送について】午前中お届け指定が「冷蔵」で届けられないため「冷凍発送」になる理由2022年5月20日(金)のご注文から下記に変更させていただきます。いつも大黒堂をご利用いただきありがとうございます。大黒堂の焼き鳥串は、基本的には「冷蔵」でお客様のもとにお届けしています。プラーザにて催事販売をさせていただきました。今回はその様子をお伝えします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。熟練の技によって仕上げた大山どり・国産鶏の焼き鳥をお届け大黒堂の焼き鳥は、鳥取の銘柄鶏「大山どり」を中心とした国産の鶏だけを使用しています。すべて手作業で、心を込めて1本1本串打ちを行っています。串を打ったら新鮮なうちに出荷しますので、鮮度の違いをぜひお試しください。焼き鳥ブログTOPへ焼き鳥ブログについて通販サイト大黒堂へホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。