dayを開催しました。国内外のさまざまな(飲)食から取り上げたテーマについて専門家の皆さんからその歴史や魅力などを学ぼうというこのイベント。今回は、ワインバー「宍道湖ワイン」のオーナーである太田博暁さんをゲストにお迎えしました。ちなみに太田さん、『ソムリエ・エクセレンス』というソムリエの中で最上級の資格の山陰地方で唯一の保有者だそうです。太田さんからはご本人とワインとの出会いのお話に続き、島根のふたつのワイナリーの挑戦や取り組み、また、それぞれのワインが現在高く評価されていることなどをご紹介いただきました。太田さんがピックアップされた3種類のワインのご説明の後は、お待ちかねの試飲タイム。何と、太田さんはこのイベントのために秘蔵の“今では買えない”ワインも提供してくださったのです。先月にも太田さんとイベントを共催された上乃木のカフェブラウニーさんには、ワインに合う4種のオードブルをご用意いただきました。テーブルを回ってサービスされる太田さんにご参加者から次々に質問が出たり、同じテーブルの方同士でお話が弾んだりして、なごやかな雰囲気の中でイベントが進行しました。太田さんとワインが出会うきっかけを作られた方がこの日家族旅行で松江にいらしていて、イベントにもご参加いただけたという素敵な偶然もあり、さらに盛り上がりました。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!また次のイベントでお会いすることを楽しみにしております。近年世界でも評価の高まっている日本ワイン。Reserved.施設管理:松江ニューアーバンホテル運用管理:ワークアット株式会社contact。