酒はお久しぶりの四万十川。いが刺身にベストマッチ。純米吟醸酒ですが、米麹の香りと旨味をガッツリ味わえました。無性に鰹のタタキを食べたくなり🏮お邪魔しました。初っ端、お願いしたのはこちら。意外としっかりした味です。吟醸系の綺麗な香りもありながら、まろやかで旨みもあって美味しかった。チェックイン酸味旨味さらり苦味バランス甘味グレープフルーツフレッシュまるで白ワインのような味わい。甘さとしっかりした酸のバランスが絶妙です。いわゆる飲み過ぎ注意酒です。天明のちょいリッチシリーズです。飲み口爽やか旨みもあって美味しい。リッチシリーズなのかなと思います。開けるのがもったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。美味しいので大切にいただきます。商品情報は11/1/2024時点のものです。当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。開栓するとあまり香っては来ませんが、少しカフェオレなどコーヒー感ある香りが感じられます。口当たりは淡麗ながらも味わいはミルキー感ある味わい。最後はサッと消えていき、後には渋味が余韻として残ります。お気に入りの酒蔵のひとつです。余地ダムの中(水中ではない)で熟成させた日本酒とのこと。リンゴ、パインの香り。口当たりサラッとしていて、飲みやすいフルーティー系な日本酒なのかな?と思ったのも束の間。途中からお米の旨みと日本酒の辛味が口の中と鼻腔に膨らみます。言うなれば、『フルーティー且つドライ』です。香りと味わいでフルーティーの良さ有り。途中からお米の旨みと日本酒の辛味も楽しめる。立体的な味わいを楽しめる日本酒です。ひやおろしの美味しい季節です。スリムな500ml瓶で、四つのトが瓢箪から出てくるようなラベルも楽しい雰囲気です。長野県産の山恵錦100%使用なんだそうです。軽く冷やして飲んでみましたところ、夏にあう軽快な味わいでした。12.5度と若干低アルコールのせいかもしれませんがちょっとラムネ感もあります。笠木の柚子果汁と「女城主」の吟醸酒をブレンドしたとのこと。ジュースかと思うほど濃厚で甘く、あまりアルコールは感じません。香りも良いですし、柚子の苦味も効いていて、スッキリ爽やかに呑めてしまいます。&キリッとしたテイスト。三十六人衆懐かしいですね。20年程前にお気に入りの酒屋さんで良く買っていました。酸味と苦味は、白ワインのテイストを感じます。時間を置いて温度が上がると、甘味が増してきますね。山田錦で醸されている。大吟醸の華やかな香り。淡麗辛口の澄んだ味わい。口当たりが良くとても飲みやすい感じがした。呑みたい!と思う逸品。商品情報は11/1/2024時点のものです。Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。飲んだお酒をアップします。新潟県の朝日酒造のお酒。5年前のものですが、とてもきれいな味ですので、逆にお値段の割につまらない、と感じてしまいました。今飲んだら、どう感じるかは分かりません。Gin蔵で飲みたいですね。酒米は、たかね錦100%使用で精米歩合は、あの萬寿よりも高精白で作られている高級ラインですね。商品情報は11/1/2024時点のものです。当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。本日は頂き物の関西と言うお酒を頂きました😀初めて知った銘柄です😊福井ではよく飲まれている大衆酒らしいです。