HEROの研修期間は約4日間!4日間でクレープがきれいに作れるように、移動販売・キッチンカーでどのように販売をしていくかなどのノウハウを身につけます!未経験でも4日間で大丈夫?!今まで200人以上のキッチンカーのクレープ屋さんの研修をしてきた、代表2人が丁寧に教えますので大丈夫です!!でも、さすがに1日では教えけれません!クレープを作る技術。その他スイーツを作る技術。そのクレープ・スイーツをキッチンカーで作るためのノウハウ。実際に現場でお客様の接客。保健所の営業許可取得について。出店場所の確保について。出店場所ごとに決められたルール。研修マニュアル見ながら、研修の流れを説明します。研修の流れがわかったところで、クレープ作りの研修へと進みます。クレープの機材の説明、クレープの生地の配合などの後は、体に覚えさせるようにとにかく生地を焼いていきます。生地焼きは、研修後に自宅でも練習ができるように1日目に実施します。生地焼きの後は、やっぱりクレープと言えばクリームですよね!!まるでお花のようと言われるくらいまで、何度も練習をしていきます♪2日目まずはクレープの生地焼きから!そしておかず系、ホット系クレープの研修へと進みます。座学を中心に研修をします。保健所の営業許可の取得についてや、出店場所の確保の仕方やそれぞれの出店場所のルール、本部紹介のイベントについてなど、移動販売業・キッチンカーで技術と並んで大切な内容になりますので、座学は1日かけてきちんと研修をしていきます。4日目には待ちに待ったキッチンカーの納車もあります♪ここから皆さんのキッチンカーのお店がスタートです!!★スイーツヒーローではフランチャイズ・開業支援を募集しております。全国でフランチャイズオーナーを募集中です。HEROではクレープのキッチンカーのフランチャイズを全国で募集しております。サポートに、開業後の出店場所の紹介までをセットにしております。HEROのフランチャイズもご検討ください。HEROの研修は4日間です。