POSTパティスリー・サダハル・アオキ・パリのオーナーパティシエ。以前に、TV番組アナザースカイで見て以来気になる人物の1人になっていた。単身フランスへ渡仏し、ショコラの世界へ乗り込んだ日本人。何気なく口にするしていた抹茶のスイーツは、青木定治さんの考案したものだったということ。ショコラが気になるというより、青木定治さんに興味が湧き、一度食してみたい。思っていたらチャンスが巡ってきた!バレンタイン!名古屋の高島屋でバレンタインに向けたスイーツの催し!レセプションフォーラム2016が終わりその帰り道に立ち寄ってみた。高島屋10階へ!TVで拝見した青木定治さんの看板が!テンション上がります。これは!青木定治さんの代表作!ボンボンショコラ。アナザースカイの放映では、柚子のショコラ(黄色)が紹介されてた!そして、バレンタイン専用で高島屋限定のショコラがこれ!綺麗です。テンションが上がってしまった僕は、行動に移してしまいました。チョコ購入!青木定治さんのサイン入りです!ってことは本人がいたってこと。心良く2ショット写真と握手をしていただきました。ショコラティエの手の感触はとても柔らかく、不思議な感じだった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。今時の若者は、今の時代に影響されて育って行くよね。