(月)向島百花園の梅_2_梅‘道知辺(ミチシルベ)’梅※‘道知辺(ミチシルベ)’です。ジャムなどにして食用とします。甘露梅やのし梅などの菓子や、梅肉煮などの料理にも用いられます。強い酸味が特徴であり、クエン酸をはじめとする有機酸などを多く含むので健康食品としても販売されています。»コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。向島百花園の梅_3_梅‘紅千鳥(ベニチドリ)’。