職種ごとの募集内容が表示されます。・給与額は経験、能力を考慮の上、優遇いたします。多いので新たなステップアップを目指す方歓迎します。時短勤務のスタッフも各店舗で活躍しています。月8日〜○年間公休日数は105日で月8日以上です。○年末一時金支給あり○ライブ招待、家族割引あり○グループ内のレストラン、社員割引あり○健保などの保養所など支援あり○健康診断あり○独立支援いたします。○スタッフ紹介制度あり(手当1万)○資格取得支援ありグループ内にソムリエは11名、チーズプロフェッショナルは2名ワインの試飲会や勉強会、コーヒー、紅茶の勉強会も行っています。フランスのシャンパーニュやブルゴーニュのワイナリー研修の実績もあります。年に1回サービスやソムリエは、フランス、イタリアキッチンは、総料理長がグループレストラン内より3〜4名を連れてフランスやヨーロッパ各国、NY、ニューオリンズへの実績あり。本部の企画制作スタッフはニューヨークなどに行っております。関しては面接時にご確認ください。める人物シェフ候補メニュー開発からスタッフの指導まで。さまざまな料理やアイデアをスタッフで出し合いメニュー開発も行っています。出身はフランス料理出身のシェフが多いですが、和食、イタリアンの出身のシェフも活躍しています。女性シェフも活躍しており、女性にも働きやすい職場です。ご自身の経験を軸に新しいことに挑戦できる職場です。各シェフの様々な料理経験の中から、ご自身のスタイルで料理の提案を行っていただきます。FOOD現在カフェ104では名物のラザニアをメインに料理メニューを限定してご用意しています。今後様々な料理展開を予定しておりスタッフを募集します。シェフはフランスでの修行経験もある、フランス料理の出身ですが、ここではあえて少し肩の力を抜いた気軽に楽しんでいただける料理を大切にしています。様々なメニュー展開やトライが可能な職場。あなたのチャレンジでお店を盛り上げてください。現場の2名のソムリエスタッフとワインを試飲しながら皆でチョイスしています。オリジナルカクテルも充実したドリンクメニュー、オリジナルのクラフトビールもご用意します。株式会社ブルーノート・ジャパンの総料理長"国内数店で経験を積んだのち26歳で渡仏。フランスとスイスで6年間過ごし、ミシュラン三ツ星「ラ・コートドール」他にて経験を積む。帰国後、2001年にブルーノート・ジャパン入社。丸の内「resonance」シェフを経て2013年にブルーノート東京及びグループのエグゼクティブシェフに就任。ブルーノート東京ではさまざまなアーティストのコラボ料理企画などを通して、世界各国の料理をフレンチの技法で表現する料理やまた日本各地の生産地を訪れ、その土地で生まれた食材をフレンチの技法で生かす料理も好評。様々な星付きレストランシェフとの人脈があります。フランスから様々なイベントで来日するシェフ達がグループ店舗に来訪することも多く、ガラディナーなどで一緒に働く機会も。様々な体験や出会いが可能。株式会社ブルーノート・ジャパンについて今年で創業35年を迎えます。『そこにいたい人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて』というVISIONの元、直営・関連合わせて14店舗を展開、従業員数約326名(内正社員139名)の会社が母体で、カジュアルなカフェからライブレストランまで街に根差した様々な店舗を展開しています。ご自身のステップアップや興味のある業態に社内でチャレンジできる環境です。今後の事業展開のオファーも多く、新しい業態でのチャレンジやオープニングの経験を積みたい方にも大いに魅力的な会社です。35年の歴史はありますが、社風は比較的にやる気のあるスタッフにはどんどん仕事を任せてもらえる社風です。20代で店長になっているスタッフもいますし、またその後大型店舗の立ち上げや企画、ケータリング事業、宅配事業、フェスへの出店、また公演の企画にも参加することも可能です。アーティストはもとより様々なプロとの出会いカフェ104.5では月に2回音楽ライブを行っています。音楽部門に興味があれば、ライブの制作に関わることもできる環境です。「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、あなたの想いが叶う環境です!日本でもトップクラスのクリエーターたちと仕事ができる喜びもあります。何かを一緒に作り上げる際の学びは他ではなかなか味わえません。グループ店でのOBには独立したスタッフも多く、有名店のエグゼクティブシェフやありとあらゆる業界で活躍しています。独立された実績はフレンチからカフェ、居酒屋、バー、カフェのプロデュースからワイン講師まで・・・・OBがこの業界で大活躍されていることも私たちは誇りに思っています。社員は20代半ば〜30代が多く、フレッシュでオープンなスタッフばかりです。マネージャーはみんなで楽しみながらのお店づくりを目指しているのでスタッフ同士が意見を言い合いやすい職場です。様々な企画をキッチン、アーティスト企画スタッフ、ホール、バーテンダー音響スタッフ一丸となって企画、運営しています。自分が"レストランを創っている"という感覚が得られる風通しの良い社風です。今後の企画、運営様々なお仕事があるので皆さんの参加をぜひお待ちしています。幹部候補生もあわせて募集しています。南青山に本店(ブルーノート東京)をもつ株式会社ブルーノート・ジャパンが運営するカフェダイニング。神田、淡路町の一角、自然光が差し込む店内でゆったり落ち着いた時間をすごせます。こだわりの食材を使用したメニューやパティシエによる本格デザートが人気。ディナータイムや週末のブランチタイムに不定期でライブイベント開催され、気軽に食事と共にライブも楽しめる。特別な時間をすごせるカフェ。会場にもなっており、御茶ノ水と音楽と食をつなぐ店舗としても人気。様々なシーンでご利用いただいています。今後さらなるイベント開催やメニューの展開のためスタッフを大募集いたします。探す動画でアルバイトを探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。