道具、器、本お取り寄せ検索アボカドとイベリコ塩豚のフリット2011-10-21友人のお裾分け、自家製イベリコ塩豚!を別の友人が素敵に茹で上げスライス。もうし~~っとり!何でしょう普通の塩豚と別物。肉質の感じが違うのと茹で加減でしょうか...びっくり。後日、美味しい残りものを贅沢に使わせていただきました。巻きにくいけどアボカドとあわせて衣をつけ、EXVオリーブオイルでからりと揚げるだけ。鮮やかなフリットに!衣は振るった薄力粉に塩ひとつまみをビール(炭酸水)で溶くだけ。生ハムだと巻きやすく手軽ですね。塩をぱらりと振って、たまらないおつまみです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。Next油売りエマ美味しいものと美しいものが好き。昔は美術品、今は油売ってます。「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。2006年3月お問い合わせ名前EmailメッセージSend油屋ごはんホームレシピ。