その研究最前線を紹介する短鎖脂肪酸メディアフォーラム開催2024/3/1othershitakoe_membersTweetShareHatenaRSS最近、少しずつではあるが耳にする機会が増えた感のある“短鎖脂肪酸”が記念日として制定された。その日付は「3月4日」。「短鎖(3)脂(4)肪酸の日」ということでこの日が記念日になったということだが、どちらにしても記念日として制定されることで少しでも世間での短鎖脂肪酸の認知度が上がり、健康意識の向上へつながることを期待したい。そんな「短鎖脂肪酸の日」を目前に控えた2月28日、都内某所で短鎖脂肪酸に関する研究最前線と「腸からの健康寿命の延伸」を目指す企業の取り組みを紹介するメディアフォーラムが開催された。Project:略称GDP)に参加する7社。いったすべての方面からの取り組みを推進することで「腸内デザイン市場」の創出を目指す企業連携プロジェクト。今回のメディアフォーラムでは、各企業が持つ短鎖脂肪酸の研究成果と可能性が明らかにされた。広報部の石田絵里子氏へ記念日登録証が授与された。特任教授の福田真嗣氏による講演が行われた。〜腸から健康に寄与するメカニズムと次世代のヘルスケアの考え方〜」。便を“黄色い宝石”と呼び、便に含まれる腸内環境情報から次世代の医療・ヘルスケア産業の創出を目指す福田氏が、短鎖脂肪酸による健康効果について解説した。ここからは、腸内デザイン共創プロジェクトに参加し「腸からの健康寿命の延伸」を目指す企業の取り組みが発表された。丸山晃嗣氏テーマ/短鎖脂肪酸を直接大腸へ。舌肥では以前から江崎グリコ株式会社が推進する「タンサ活」について取り上げてきたが、実は日本には短鎖脂肪酸について研究する企業がこんなにも多く存在するということに驚かされた。今回の発表に触れて、あらためて短鎖脂肪酸の重要性について考えさせられ、これを我々メディアがもっと多くの人たちに伝えなければならないと気を引き締められる思いがした。shitakoe「舌肥」は、舌が肥えた皆様にも満足いただける優良な情報を発信いたします。グルメに限らず「目」や「耳」など五感にグッとくるようなカッコイイ、カワイイ場所やアイテム情報など積極的にお届けいたします。