夏野菜カレー作り収穫した野菜を使用し、夏野菜カレーを作りました。初めに、チョッパーに玉ねぎを入れて切ってもらうグループと、トマトを入れて切ってもらうグループに分けました。ひき肉とカボチャを入れ、色が変わるまで火傷に気を付けながら、炒めていただきました。切ってもらった玉ねぎとトマトを入れ、再度炒めました。時間が経ち、いい感じに出来てきたところでカレールーを入れてもらい、混ぜ合わせました!『良い匂いがしてきたぞ!』と言われながら、嬉しそうに混ぜておられました。上手に作れました!夕食のご飯に、カレーを添えて一緒に食べました。『また作る機会があれば作りたい。』と言っておられたので、次回カレーを作るときは野菜の種類を増やして作りたいと思います。見て・触れて・話して・聞いて介護に関する不安やお悩みを解消するため、随時見学予約を受け付けています。施設に頻繁に寄せられる質問とその回答をご覧いただけます。