1.22lbs前回の同社ハラペーニョ味が好評でしたので、リピ買いです、今回はオリーブ味を買ってみましたこちらも好評で、なんと有名なギリシャカラマタのオリーブを使用している贅沢なトルティーヤチップスでした。13以上の味のラインナップがあり、健全な素材から作られたチップは、食物繊維が豊富で、塩分が低く、トランス脂肪、コレステロール及び人工成分を使用していません、又グルテンフリー、コーシャ(ユダヤ教)、ビーガン認定もされています。業界の20以上の賞を受賞しており現在、業界で最も急成長している自然の食品会社の一つで、セーフウェイ、スターバックス、コストコなど北米全体に商品を展開させています。ゼネラル・ミルズ社が企業を買収致しました。ゼネラル・ミルズは、これからの企業成長の為に全く新しいカテゴリ、オーガニックビジネスの偉大な新しいブランドを獲得した事を伝えています。itself.私は、料理が好きです。今までの人生でレストランや食料品店で働いてきました、その経験で学んできた事がありますそれは、「本物の食材で作られた時その食べ物は、最高の味がする」ということです。私はヘルシーなスナックの為に自分の会社を立ち上げました。名の通り、良い食べ物は必ず美味しい味がします、とその様に私は書きました。Washburnカドワラダー・ウォッシュバーン米国第2位の規模を誇る100社以上の有名食品やブランドを子会社に持つ大手食品メーカーです。子会社には、有名なブランド、ハーゲンダッツ、グリーン・ジャイアント、チェリオス、CHEX、キックスなど朝食、ランチ、ディナー、スナックと米国の何処のスーパーマーケットの棚でも見受けられます。カドワラダー・ウォッシュバーン氏のミネソタ州ミネアポリスにある製粉会社から始まります。製粉工場は、大変優れた特性を持ちベーキング小麦粉は、当時の製粉業界に革命をもたらしました。1962年アメリカ合衆国、初の有人宇宙飛行計画(マーキュリー計画)で、Pillsbury's社(ゼネラルミルズ子会社)の研究によって開発された冷蔵を必要としない肉やスライスケーキ等、最初の小型の固体宇宙食を生産しNASAの宇宙飛行士スコット・カーペンターと共に打ち上げられました。(1兆2000億円)に達しました。我が日本においては、ハウス食品社「とんがりコーン」が、米国ゼネラルミルズ社との技術提携によって作られております。約56枚入り直径7cm大きめのトルティーヤコーンチップス、厚みもあり厚さ3mm位あります。ギリシャ南部ペロポネソス地方の港町カラマタの名産オリーブを使用した大きめのトルティーヤコーンチップス、サラサラとしたチップスは、コーンが大変香ばしくザクザクと歯応えがあります。形は、大粒で細長い涙型のアーモンドの様な姿をしていて大変肉付きが良く濃い紫の色合いが特徴です一般的なオリーブ樹よりも実や葉が大きいため木が耐えられなくまた寒さにも弱い為家庭栽培は難しい部類に入ります。食用としては、若いグリーンの実は収穫せず、熟した紫色の大きい粒をテーブルオリーブとして広く使用され、カラマタオリーブの瓶詰などが一般に出回っていますネフェリ有機カラマタオリーブまだ若い果実のグリーンオリーブオリーブとギリシャカラマタのしっかり熟したブラックオリーブを刻みトルティーヤ生地にしっかりと練りこんであり粒々がチップスに見えます。植物性のオイルでカラッと焼き上がっていて油っこさはなし、サクサクです。石挽とうもろこしの穀物の柔らかい馴染みのある甘みとオリーブの青い果実の様な爽やかな味わい良いオリーブの味わいがなんともいえません。チップスに、熟した黒オリーブの粒が見えます食べていると極僅かな塩味と共に黒オリーブでしょうかオリーブの苦みもアクセントとなって引き締まりオリーブの独特のまったりした舌に絡むような独特のコクが口の中に広がります。食べていると味が単調になりがちですので、ワカモレかクリームチーズがよく会いそうです。今回はアメリカ通販サイトiHerbで購入しました。