自分だけのキッチンツールに育ってくれます。鉄のフライパンは一生もの。使えば使うほど油が馴染み食材がこびりつきにくく焦げ付きにくくなるのが特徴です。焦げ付いてしまうとお困りの場合、ポイントの一つは使用する際、油を引く前にしっかり熱すること。するだけでその都度、酸化被膜が形成されこびりつきの防止になるそうです。鶏肉は皮はパリッと中身はジューシーに。たわしやスポンジで湯洗い、水洗い。焦げもお湯を入れてふやかせば大体は落とせます。洗った後はそのまま火にかけて水分を飛ばします。※水気があると錆の原因になります。洗剤を使用する場合は中性洗剤を使用します。※酸性や塩化物を含んだものは錆の原因となります。洗剤の使用には様々な説があるようです。自身の感覚、経験でお手入れの仕方を追求するのも自分だけの鉄鍋を育んでいく楽しみかもしれません。洗って乾かした後、乾燥が気になる時は油を塗りますが油が馴染んでいればその必要はありません。あるオリーブ油はフライパンの膜が上手にできないため適さないとのこと。いつもスポンジで洗い火にかけて乾かしたらそのまましまいます。錆びてしまってもサンドペーパー(やすり)で削り油慣らしすることで復活します。失敗も含め大切な想い出、愛おしくなる暮らしの道具。家のどこかで眠っている鉄のフライパンが活躍の時を待っているかもしれません。住宅、オフィス、商業施設のリフォーム、リノベーション。エクステリア、住まいの一部スペースだけでもお気軽に。ご相談、お見積りは無料です。Pickup!!shopおうち時間キッチンこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。【おうちカフェ】煮卵レシピRECOMMENDこちらの記事も人気です。