富士山周辺のそば屋さんをご紹介!今回は、富士山周辺で食べられるそば屋さんをご紹介いたします。・道の駅つるで、おそばとデザートはいかがでしょうか!1.天祥庵(忍野村)※イメージ画像まずご紹介するのは忍野村にある「天祥庵」です。国内産のそば粉と「富士の湧水」で打つこだわりのそばはコシが強く、のどごしが抜群です。自家栽培の数種類の薬味と、焼き味噌をそばに混ぜて食べる名物の「ぶっかけ」は絶品です。続いては、忍野八海の中池の前でおそばを楽しむことができる「池本茶屋」です。近くには「池本水車小屋」があるため、風情があるなかで石臼挽きのそばをいただくことができます。国内産の玄蕎麦を使用し、毎日ひきたて・打ちたてをご提供いただけます。他にもメニューには、冷温のうどん・イワナ塩焼き・刺身こんにゃく・名水豆腐・そばがき・ところ天・おしるこ・豆の挽き立てコーヒー・かき氷などがあります。以前紹介した忍野八海の記事もぜひご覧ください。冬に訪れたい忍野八海の見どころ3.手打ち蕎麦とも花(富士河口湖町)※イメージ画像メニューはもりそば一品のみ。雄大な富士山を眺めながら、平屋建ての、どこか可愛らしいのどかな古民家でいただくおそばは、コシが良くわかる「逸品」。美味しいこと間違いなしの手打ちそばと富士山の特別なコラボレーションをお楽しみいただけます。東京の名店で長年修行した店主が営む、石挽そばの店です。「西湖いやしの里根場」の敷地内にございます。店内には、雄大な富士山を間近に眺めながら食事ができる席があります。石臼で玄そばから挽いたそば粉と、澄み切った富士山の地下水で打つそばは、のどごしがこの上なく良く、洗練された味わいのかつおだしのつゆで味わう「せいろ」や、鴨肉やきのこがたっぷり入った「つけ鴨せいろ」などが味わえます。そば粉がたっぷりと溶け込んだ、店主こだわりの「そば湯」での締めくくりも絶品の美味しさです。続いてご紹介するのは、おいしい「そば」と「うどん」が味わえるこちらのお店です。富士山の湧き水、厳選されたそば粉で作られるそばは絶品。つゆは化学調味料は一切使っておらず、全て手作りなので安心して食べられます。古民家風の外観・店内なので、昔ながらの懐かしい雰囲気とともに美味しいおそばが味わえます。お店のおすすめは天ざるそば。にしき」の店内は、カウンター席と奥にお座敷があり、落ち着いた雰囲気のお店です。こちらのお店は、かけそば、ざるそば、月見そばなどもいただける他、丼とかけそば・もりそばをセットメニューにしても召し上がることが出来ます。約300m道の駅つるで、おそばとデザートはいかがでしょうか!今回は、富士山近辺で味わえるそば屋5店と、都留市にあるそば屋をご紹介しました。ご参考になりましたでしょうか。道の駅つるでも自慢のおそばと、専属パティシエが作る、ここでしか食べることのできないスイーツを合わせてご用意しております。炭香ふぁ〜む」にて、そばを販売してございます。「そば粉8:小麦粉2」の二八そばを使用しており、そばの香りとしなやかな麺の食感を贅沢にお楽しみいただけます。野菜のかき揚げを添えた「かき揚げそば」や、出汁とつゆをぎゅっと閉じ込めた油揚げも味わえる「きつねそば」が人気でございます。炭香ふぁ〜む」では、黒蜜ときな粉がかかった「和風」のソフトクリームや、「炭野菜」を使用したジェラートをご用意!また「道の駅つる」のパティシエがつくるプリンやチーズケーキなど、スイーツのバリエーションを豊富に取り揃えております!こちらは「炭野菜ジェラート」。国産の間伐材を利用して安全に加工した「食べられる炭」を使って育てた「炭野菜」を練り込んだ、ミネラルたっぷりのスイーツです。体と自然に優しいデザートにぜひ!こちらは、道の駅つるオリジナルスイーツの元祖ともいえる「プレミアム生プリン」です。素材には、都留市や富士吉田市産の卵と北杜市産の牛乳を使用。カラメルはほろ苦いカラメルになっているので少し大人向けにはなりますが、子どもでも食べられる、ほどよい苦さです。地元テレビ局や新聞にも取り上げられ、今もなお多くの方にお買い求めいただいております。2年)はじめまして!ライターのももと申します。記事をお読みいただきありがとうございます。0554-43-0111会社概要お問い合わせご意見・お問い合わせ©株式会社せんねんの里つる。