フローラ」という言葉をよく耳にすると思います。腸の中にはさまざまな菌が繁殖していて、まるで花畑のように見えることから「フローラ(花畑)」にたとえているのです。花畑にも雑草や野草が生えています。ときには雑草の勢いの方が強い場合もあります。同じように腸内フローラも善玉菌ばかりでできているわけではありません。善玉菌は全体のわずか1~2割にすぎません。実は悪玉菌も1~2割にすぎません。残りはというと、大半は「日和見菌」なのです。選挙のときに支持政党を聞くと、与党が2割、野党が2割、残りの大半は「支持政党なし」と答えることがあります。この支持政党なしの人達が、ときに与党に傾くと「与党の圧勝」、逆に野党に傾くと「与党惨敗」になります。同じようにいくら腸内環境を整えても、全ての腸内細菌を善玉菌にすることはできません。善玉菌を元気づかせれば、日和見菌が善玉として働くので、体調はよくなります。逆に悪玉菌を元気づかせると、日和見菌が悪玉として働くので、一気に調子が悪くなります。そこで腸内フローラの整え方についてお話ししましょう。よい畑をつくるには「土を耕す」「肥料を与える」「種を蒔く」の3つの条件が必要です。これは腸内フローラも同じです。土を耕すとは、善玉菌が育ちやすい腸内環境をつくることです。腸内細菌の土壌となるのは食物繊維です。食物繊維には不溶性と水溶性の二つがあります。不溶性食物繊維は食べたときに歯の間にはさまって、そのままの形で便に出てくるいわゆる「スジ」の部分です。腸の中の老廃物や毒物を絡め取ってくれたり、便の量を増やしてくれたりします。ゴボウや葉物野菜、豆類、おから、切り干し大根などに多く含まれる「セルロース」や「リグニン」がこれにあたります。水溶性食物繊維に歯ごたえはありません。系とサラサラ系があり、ネバネバ系は海藻類の「フコダイン」、ヤマイモやオクラの「ペクチン」。系はキノコの「βグルカン」、こんにゃくの「グルコマンナン」、ごぼうの「イヌリン」などです。次回は腸内フローラに肥料を与え、種を蒔く方法についてお話ししましょう。レストラン「SALUD」テフガレットレシピ選手権テフガレットレシピ選手権・決勝戦ラブリーテフシリーズのラインナップテフフレーク80g/1,058円(税込)300g/3,456円(税込)テフパウダー100g/1,339円(税込)300g/3,564円(税込)テフグレイン/ブラウン100g/810円(税込)300g/2,160円(税込)テフグレイン/ホワイト100g/810円(税込)300g/2,160円(税込)ショッピングガイドお支払い方法についてお支払い方法についてクレジットカード決済(VISA・MasterCard・JCB・DinersClub・AMEX)・代金引換・ゆうちょ銀行振込・GMO後払いがご利用いただけます。ご要望に合わせて各種ご利用下さい。商品のお届けについて商品のお届けについてクリックポストまたはヤマト運輸にてお届けします。ご注文を確認後、2~3営業日以内に発送させていただきます。※クリックポストをご利用の場合は「ヤマトメール便」をご指定ください。※定期コースご購入の場合はクリックポストでの配送のみとなります。※土日祝日の出荷は行っておりません。※ご注文内容によっては、こちらからお客様に確認のご連絡を差し上げる場合がございます。その場合は、ご返信をお待ちしてからの手配となります。・1kgまでとなっております。お届けはお届け先のポスト投函までとなります。日時指定が承れませんのでご了承ください。※「クリックポスト」でのお届けをご希望の方は、配送方法指定の際に「ヤマトメール便」をご選択ください。ヤマト運輸県別送料に従い配送いたします。到着時間の指定も可能です。詳しい配送料はご利用ガイドをご確認ください。返品・交換について返品・交換について■自動キャンセル注文後、営業日5日以内に入金が確認できなかった場合にはキャンセルさせていただきます。■お客様のご都合によるキャンセルご入金後にキャンセルをする場合は、当日中にご連絡下さい。配送の停止、返金の手続きを致します。振込手数料はお客様負担になります。その他詳しくはご利用ガイドをご確認ください。個人情報について法令に基づく場合又は通信販売業務を達成するため必要な範囲内で業務を委託する場合を除き、お客様の個人情報を第三者へ提供することはございません。Layer)を使用して入力された情報を暗号化します。お問い合わせお問い合わせご注文・ご商品についてお気軽にお問い合わせください。お休みとさせていただきます。