・コルドン・ブルーにて料理課程修了。おうちで作れるフランス料理教室主宰。約20年、家庭でできるフランス料理を研究しているので、一見、難しそうに見えるお料理も、スーパーで買える材料で、皆様のお持ちの技術そのままで作れる秘剣満載。見た目や味で誰をも魅了するレシピ、旬を大事にしたレシピで定評を得ている。レッスン毎に料理に合うワインもお薦めしている。全国区より、これまで約200名以上の主婦・OL・料理の先生、企業の方たちが受講。保有資格はワインエキスパート、WSET中級。さんのレシピ1件のレシピが見つかりました。グリーンのパン粉を振りかけました。グリーンの正体はパセリで、ビタミンもたくさん摂れます。じゃがいもとさば缶というと、「居酒屋風」になりかねない素材ですが、おしゃれなパーティー料理にもなるお料理に仕立てました。reservedメニューHOMECONTACT。