it.音楽は音に注意を払う芸術である。外の音:鳥、虫、車、フォーク、ナイフ、体内の音:物を食べて頭の中で共鳴する音..望むなら、すべての音を音楽として聴くことができる。問わず作品を制作し、それぞれの要素のバランス、独立性及び相互浸透を追求している。オオノユキエパティスリーピエール・エルメ、コルドンブルーで働き、フランス菓子、パンを習得.2016年よりフリーランスで世界のお菓子ワークショップや週4日ニシンサンドのカフェを営業。食べることは凡ゆる感覚を使う贅沢な行為。五感を満たしてくれるこの行為をしっかり味わって生活したい。何より色んな事に食いしん坊でいたい。