Diversityマニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。米粉2カップココナツフレーク1カップ...しかし米粉がないので家にあった全粒粉と片栗粉で実験!1)米粉に少しずつ水を加え指先で混ぜ、ボソボソしたそぼろ状にする2)ココナツと1をひとつかみずつ交互に詰める(わりと最後押したけどどのくらいの密度がいいのかは謎...)3)蒸す湯気がでたら弱火、蓋をして3分...他のことしてたら10分くらい蒸してた。フライパン蒸しだからそれくらいで良かったかも4)粗熱を取る(専用の道具だと、ところてんみたいにつるっと押し出せる)できてるのか...わからんけど食べてみるふむ、割とそのままーな味。全粒粉はちょっともちもちかな。水入れてもよかったかも。料理です!と人に出せるレベルではないけど実験的軽食としてはアリかも。米粉パンケーキなバレンタイン。アー...2020-09-04世界の歴史や地理、つながりををお菓子から感じた。https:...2018-08-09南インドスープカレー、愛すべきサンバルづくり修行は続いている(改良日記)3ヶ月ぶりにサンバルです。バリキャリだと思って躊躇しなくっていい気仙沼ニッティング物語を読んだ。»Profileid:jfc_maligaya聴くこと、理解しあおうとする営みがすきみたいです。(6)当ブログのプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!jfc_maligayaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。