らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。令華(れいか)葵区両替町にある中華料理店。ビルの地下にありますが、赤を基調とした目立つ外観なので分かると思います。昔から何回かお店が変わった場所ですね。店内は中国語(多分)の歌が流れ、中華料理店の雰囲気(当たり前か)。ご夫婦で経営されているのかな?箸袋がとてもきれいです。こんな箸袋は見たことがありません。数が多いので、写真は一部になります。中華料理店なので単品メニューも豊富です。ラーメン、醤油ラーメン、野菜ラーメンなどがあります。酸辣湯麵(さんらーたんめん)焼き餃子も注文してみました。鶏肉、豆腐、シイタケ、キクラゲ、タケノコ、ネギなどが入ります。それらに片栗粉でとろみがつけられ、麺の上に乗っています。鶏肉や豆腐が細長いのが面白い。一口スープを飲むと、うわ、スパイシー。コショウがかなり効いています。以前他の店で食べた酸辣湯麵は、かなり酸味が効いていた印象でしたが、お店によって全く違うんですね。細ちぢれ麺は柔らかめです。スープの底の方にもコショウがかなりたまっていて、最後までアツアツスパイシーでした。焼き餃子は肉がタップリでジューシー。黒酢をかけていただきました。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。