フライパンに【A】を合わせて火にかけ、豚ひき肉、玉ねぎを炒める。肉に火が通ったら【B】を加えてほとんど水分がなくなるまで煮詰める。麺を表示通り茹でて冷水でしめ、水気をきって【担々だれ】で和える。【2】を器に盛り、【1】、きゅうり、糸唐辛子をのせ、お好みでラー油、酢を添える。MEMO半熟卵をトッピングするとまろやかでコクのある味わいになります。大葉の千切りなどもさわやかでおすすめです。このレシピで使用した商品Productピリ辛ごまだれごまだれに味噌とにんにく、唐辛子など香辛料を加えピリ辛に仕上げました。鍋物にはもちろんのこと、餃子や、蒸し鶏などにお使いください。