喫茶を利用する方は整理券をお取りくださいかき氷メディアコラボレーション取材等のお問い合わせHOMEブログファーストフラッシュの試飲ファーストフラッシュの試飲スタッフログ紅茶のシャンパンと呼ばれるダージリンのファーストフラッシュが届きました。ファーストフラッシュとは春積み茶で、発酵が軽いのが特徴です。何はともあれ積みたてのお茶を抽出。水色は非常に軽め、味はまさにほうじ茶。紅茶は和菓子と合いますが、ファーストフラッシュはかなりオススメしたくなります。飲みやすいですが、人によっては紅茶のイメージはないかもしれません。