」の原料となる酒米は、三木市が世界に誇る吉川特A地区で契約栽培された「山田錦」の中でも「特上等級の山田錦」を100%使用しています。その「特上等級の山田錦」を38%まで磨きあげ、さらに仕込み水には江戸時代に灘の生一本の名声を高めた「神秘の宮水」を用いるなど素材選びは徹底しています。これらの厳選された最高品質の素材を惜しみなく使用し、丹波杜氏の伝承の技をすべて注ぎ込み、手造りによってじっくりと醸し出された「最高ランクの純米大吟醸」です。完全数量限定で当店に入荷したのは720ml瓶のみです。価格は1本¥5,480-(税別)です。