2024年4月26日、元住吉駅から歩いてすぐ。商店街、目につきやすい場所に「酒場ヒナタ」がオープンしました。店内からは賑やかな声が聞こえます。店主の山口は“ネオ大衆酒場”という言葉を生み出した「大衆酒場ビートル」を運営しているプロダクトオブタイムで8年勤務。『ミスタービートル』とあだ名されるほどの人物です。ヒナタは新しく建てられた日当たり良好なビルの1階。店内に入るとモダンなデザインの照明が複数。明るく、どんな人でも立ち寄りやすい空間です。席はコの字カウンター+テーブル席。厨房から店内が見渡せる開放的なスタイルです。懐かしいけど、どこか新しい。そんな雰囲気の大衆酒場です。・肉豆腐/600円...のような酒場らしい一品も。季節限定メニューや新メニューはホワイトボードに記載。作り手もお客様もワクワクするような、そんな一品を日々考えています◎ドリンクについては定番のものから酒飲みが「これこれ!」と頷く『赤星』サッポロラガービールも展開。「生レモンチューハイ」にいたっては氷を一切使わず焼酎を凍らせたものを使用しています。大衆酒場を知り、そして愛があるからこそのラインナップ。探す動画でアルバイトを探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。