本日も長崎は晴天なり☆わたくしも先日海水浴に行くなり、焼けてしまい、背中が大変な事になりました。皆様も焼け過ぎと、焼き過ぎにはご注意ください!!!紫外線は恐ろしいですよ。笑さて、本日は約3億5千年前の地層から採られる『ヒマラヤブラックソルト』をご紹介させて頂きます。ヒマラヤ岩塩は、全てのものをもとある姿にもどす酸化還元力が強く、おおよそ地球の食品群では最強の還元力を持っています。料理に使えば若返りのための豊富なミネラル補給。リラクゼーションを求める方の入浴剤代わりとして適しています。冷え性の方の冷え対策にもたいへんおすすめです。非常に適した適した浴塩としてお勧めいたします。バーベキューや焼き魚に、表面に焼き目がついてからヒマラヤ岩塩ブラックソルトを振り掛けます。態でヒマラヤ岩塩ブラックソルトを振り掛けますとワンランクアップした味わいになります。止め、熟成させ、ヒマラヤ岩塩ブラックソルトを一つまみ入れ再加熱しますと、ブラックソルトが具材のもつ風味を引き出します。ド・ネパールレストランの裏技です。本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。