コピー2022.02.27カロリーゼロの甘味料って、スーパーにもたくさん並んでいますよね。中でも100%天然由来で人気の甘味料が「ラカントS」です。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場YahooショッピングラカントSの原材料は以下の通りです。み換えでない)、ラカンカエキス、甘味料(ラカンカ抽出物)参考:サラヤ「ラカントS」公式サイトラカントは「エリスリトール(トウモロコシ由来)」と「羅漢果エキス」をミックスさせた甘味料です。エリスリトールもラカンカもカロリーゼロなので、当然カロリーゼロ。割合としては70%エリスリトールで30%ラカンカ。この配合で砂糖と同じ甘さを実現しているそうです。ラカントSの原材料に危険性はある?原料としては2種類で、保存料や着色料などケミカルな成分も配合されていないラカントS。続いて気になるのが、原材料の安全性ですね。エリスリトール、ラカンカともに天然の甘味料で、成分の危険性は問題ない成分です。トウモロコシ由来のエリスリトールは、トウモロコシのデンプンを発酵させて作った「糖アルコール」です。糖アルコールは他にキシリトールやマルチトールなどがあります。アセスルファムKやアスパルテームといった人工甘味料に比べると安全です。ラカントSもう一つの甘味料「羅漢果(ラカンカ)」も、天然の成分。ラカンカという果物は中国で昔から漢方として使われてきた成分で、風邪や胃腸の調子が悪い時に飲まれてきた、安全性の高い成分です。甘味料、砂糖、いずれも中毒性があり、食べれば食べるほど「甘いものが欲しくなる」という依存症になりやすい事が分かっています。ゼロコーラ、パルスイートなどに使われている人工甘味料よりは中毒性が低いものの「ラカントはカロリーゼロだから」と普段お砂糖を使う以上に使いすぎるのはやめておいた方が良さそうです。ラカントSに危険性はほぼ無しラカントSはお砂糖と同じ甘さなので、普段のお砂糖をラカントSに置き換えるくらいなら危険性はほぼありません。ダイエット中であまいものが食べたい!とラカントを使ったスイーツを爆食いしたり、1杯のコーヒーにラカントを何杯も入れる、といった可能な使い方は健康を損なうリスクが高まります。どんな食材にも言える事ですが、食べ過ぎには注意しましょうね。ラカントSを料理に使う時の注意点お砂糖と同じ甘さのラカントSですが、料理やお菓子作りで置き換えるときいくつか注意しないといけない事があります。ラカントSはお砂糖に比べてコク、まったり感が出にくい保水力、しっとり感が出にくい照り出しや飴状は苦手といった特徴があるので注意しましょう。ラカントSを料理に使う時の注意点お砂糖を完全にラカントSに置き換えた料理は、しっとり感、ふっくら感が少なくなる煮汁がサラサラになる砂糖と同量だと甘さが物足りないかもといった仕上がりになる可能性があります。これはラカントSが砂糖に比べて保水性が低いから。仕上がりが気になる時は、まず砂糖とラカントSを半分ずつにして様子を見ていきましょう。ラカントSをお菓子作りに使う時の注意点お菓子作りも、保水力が必要な時には注意が必要です。クッキー、スポンジケーキなどの焼き菓子はパサパサになりやすいです。逆にプリンやレアチーズケーキなどは向いているかもしれませんね。ラカントで作ったスイーツは味が物足りなく感じやすいので、ココア味やチーズ味など風味が強いスイーツとも相性が良いです。ラカントSをお得に買うなら楽天・Amazonの大容量が最安ラカントの数少ないデメリットの一つが「価格が高い」事!スーパーでも手軽に手に入るラカントSですが、300gで500円ほどするので、砂糖の5~10倍くらいの価格・・・もしラカントを安く買いたいなら、ネット通販で大容量を買うのが賢いです。Amazonや楽天では、800gや1kgなどの大容量が販売されているので、断然お得にラカントが手に入りますよ。日々のくらしデスクワーク中の”おやつ”おすすめ5選!コンビニでも買える低カロリーなおやつとは?デスクワークや在宅勤務だと運動不足で体が重たくなってしまいますよね。在宅勤務は他人の目が届きにくいので、スナック菓子や甘い物に手が伸びやすい環境。そこで、食欲やストレスを解消しつつ、ダイエットやむくみ解消に効果があるおやつを厳選して...日々のくらしシングルマザーは恋愛するな!?母親の恋愛を子供はどう見るかシングルマザーに「男好き」「すぐ再婚する」というイメージを持つ方は少なくありません。恋愛するつもりがないシングルマザーからするといい迷惑ですし、再婚を目指してい...日々のくらし夫に「嫁のワーママアピールがうざい」と陰で言われていた!ワーママは本当にうざいのか家事に育児に仕事に奔走するワーママ。平日の仕事終わりはもちろん、土日もまったく休めず大変ですよね。頑張っているワーママが「うざい」と思われやすいのも事実。使おうかなー、と考えていたのですが、うち3000ポイントは有効期限が「付与され...日々のくらし子供にご飯を作らない妻は母親失格?ママを責める前にしたいこと日本では、まだまだ母親=ごはんを作ってくれる存在というイメージが強いです。「妻がご飯を作らない」「母が子供にご飯を作らない」というのは、とても悪いことのように言われますよね。して妻や母はご飯を作らないのでしょうか。面倒く...日々のくらし手羽元の生焼けを見分ける方法|失敗知らずの簡単テクニック手羽元を焼く際、生焼けになってしまうことは誰にでも起こりうるものです。手羽元の生焼けを見分ける方法を知っておけば、失敗することなく美味しく焼き上げることができます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ゆうはるlog.ホーム私たちのこと全ての記事お問い合わせタイトルとURLをコピーしました。