(のじま・しんいちろう)さん。マックの新作で「ゴジラバーガー」が3種類出てるけど、おなじみのパーツを組み替えてるだけで目新しさが足りないんですよねえ。野島さんがマックを食いすぎてるからそう思うだけッスよ。ほかのファストフードの具材を挟むくらい斬新なのを出してほしいなと。確かに、ウマそうだけど、ゴジラほどの破壊力がないのは否めないかもッスね。モスのテリヤキバーガーを解体し、パティの上にとろけるスライスチーズを1枚のせてレンチン。チーズを軽くとろけさせる。ことで、モスのテリヤキバーガーを調達してきました。これを解体し、パティの上にチーズをのせてレンチンで軽くとろけさせます。テリヤキ+チーズは本家ゴジラバーガーにもあったな。続いて松屋の限定メニュー〝炙り〟十勝豚丼も用意。これ、分厚い豚カルビが超大量に入っていて最高なんですよ。松屋の炙り十勝豚丼もレンチンで温め、豚カルビを(1)の上に重ねていく。この豚カルビをテリヤキバーガーのパティの上に移植していきます。パティを丼に見立て、美しく盛りつけましょう。(2)で豚カルビを重ねるとき、できれば中心部にくぼみを作っておき、そこに半熟玉子を流し込む。今回は見事に失敗し黄身が流出した。ここにチューブの山わさびを添えて本場の豚丼に寄せてもいいけど、松屋の豚丼はけっこう味が濃いめ。半熟玉子で中和させるのが正解です。豚カルビの中央にのせて、てりたま風にしましょう。レタスとバンズを再び重ね、包み紙に戻してから大きく口を広げて豪快にかぶりつこう。半熟玉子の黄身がこぼれてもタレが垂れても安心。最後はバンズを重ね、包み紙に戻して食べます。ゴジラになって放射熱線を吐き出すつもりで、でっかく口を開いてかぶりつきますよ。助手くんには一番ウマいとこを残しといたから。野島慎一郎のじま・しんいちろうライター、マンガ家、B級フード研究家。しい「どん二郎」の作り方』(宝島社)。SportivaTOPPAGEこのページは株式会社集英社の週刊プレイボーイ編集部が作成・配信しています。週プレNEWSは、株式会社集英社が運営する週刊誌『週刊プレイボーイ』(毎週月曜日発売)の公式ニュースサイトです。男性の好奇心を刺激する幅広いジャンルの記事を毎日配信中。グラビア、マンガ、動画といったエンタメコンテンツも多数配信しています(いずれも無料配信)。無断で複製する事は法律で禁じられています。すべての著作権は株式会社集英社に帰属します。