目井津港で水揚げされた新鮮なブランドアジの料理を楽しむ「めいつ美々鯵(びびあじ)ナイト」が4月25日に初開催。会場には、アジの寿司やアジのムニエルなど、およそ10種類の美々鯵料理が並べられています。中でも脂質が7%以上ある「めいつ美々鯵三ツ星(みつぼし)」は、人気を集めていました。「地域のブランドとして、めいつ美々鯵を立ち上げて3年目になりました。南郷町3店舗の店が美々鯵料理を用意してくれています。めいつ美々鯵を堪能していただければ幸いです」とあいさつ。料理に使われた美々鯵は、なんと55キロ。60人が美々鯵料理に舌鼓。▽串間市から訪れた人は「初めてです。▽宮崎市からの飲食関係者は「脂がのっているけどベタベタしていない。すごい味があって濃厚な感じがしました。「日本全国に美々鯵の名前が通るように」などコメント。このほか会場では美々鯵などが当たる抽選会で大盛り上がり。美々鯵づくしの料理が1300円で楽しめる「めいつ美々鯵料理フェア」が5月8日~6月2日まで日南市南郷町の3店舗で開催されます。7051-25※配信内容と料金・サービスが異なる場合があります。あなたが知っている情報を募集しています。こちらまでお知らせしてくださいね。彩と試行錯誤して完成した夏の日南スイーツ。その名も「日南夏」(ひなか)。2010.06.16コチュジャンにゴマ油を利かせた焼肉風のタレと、カツオの酒盗とワサビなど入れたオリーブオイルのタレです。2019.01.11日南市南郷町の目井津港では、味は絶品なのに鮮度落ちが早く、まとまった量が獲れないなどの理由から、スーパーにあまり並ばない珍しい魚が水揚げされています[...]コメントを書くメールアドレスが公開されることはありません。日南テレビ合同会社Translate。