酔って、くだんの如し。酔って、くだんの如し。2024.02.12先日、人生最高レストランにゲストで南ちゃんが出演していた。狂気にも似た讃岐うどん愛を語っていたが、個人的に興味を引いたのは鼎泰豊のチャーハンだ。南ちゃんが人生最高に上げたのはビビアンたちと行ったという台湾のお店だったが、鼎泰豊なら日本にもお店がたくさんある、ということで行ってきました。鼎泰豊のチャーハンそもそも無性にチャーハンを食べたいと思ったのは、正月番組の格付けチェックで、ミシュランシェフを差し置いて、浜ちゃんが適当に作ったチャーハンがゲストの多くを騙したのを観たからだろう。浜ちゃんのチャーハンはレシピが公開されたので、今度ぜひ作ってみたいと思う。口がチャーハンになったまま、人生最高レストランを観たので、もう高級中華のチャーハンとはどんな味かと気になって仕方がなくなった。鼎泰豊は以前に行ったことがあったが、有名な点心に気を取られてチャーハンは食べたことがなかった。南ちゃんはエビチャーハンが最高だったという。私もエビチャーハンを食べようと思ったが、季節限定で蟹チャーハン(しかも餡かけ)があったため、つい浮気をしてしまった。↑お店で点心を手作りしていて、待っている段階で非常に食欲をそそる。蟹チャーハンは、とてもお上品な味がした。格付チェックで、高嶋さんが高級中華はコースで食べるから、最後に提供されるチャーハンはさらっとしている等とおっしゃっていたが(そして高嶋さんは見事にミシュランシェフ作を当てていた)、確かにそのとおりさらっと無限に食べられる味で美味しい。していると書いたが、結構な量の蟹が入っているので、餡の中に沁みた蟹の出汁も楽しめてチャーハンだけで大満足できる。熱々を食べようとするとすごく熱い肉汁が口の中に飛び出してくるのでご注意。バレンタインを見据えてか、チョコレートの点心もあり、濃厚なチョコレートも堪能することができた。色々な種類の点心と一緒にビールを飲みたくなったが、ランチだったので我慢する。それにしても、米2粒で一流シェフが作ったチャーハンを当てたガクト様は本当にすごい。私も油たっぷり旨味たっぷりのチャーハンと並べられたら間違えてしまうと思う。どりの焼鳥の店、寛酔<山梨県>山梨県は、B級グルメ鳥もつで有名ですが、焼鳥もとても美味しいです。山梨に来たら、ワインと合わせて焼鳥を食べるのが乙です。甲州地鶏を扱ったお店が見つからないなと思っていたところ、甲府駅からほど近いが分かり辛いところにある甲州地鶏の焼鳥屋さんを発見。紹介<山梨県>図書館巡りが好きなのですが、甲府で素晴らしい図書館に出会ったのでご紹介します。2012年に開館したそうで、ショッピングモールのような開放的でハイセンスな建物です。フリースペースから、閲覧場所まで本当にきれい。甲府市民の方々が羨ましい。三楽園とファンゴ<富山県>北陸の美食を求めて、鳥越の宿三楽園に行ってきました。こちらの宿、日本で初めてファンゴという温泉療法を導入した施設とのことで、せっかくなので体験してきました。KITTE丸の内店の紹介<東京都>東京駅の真ん前にあるKITTEに入っている回転寿司にやっといけました。毎回近くに寄るたびに入りたいなと思っていましたが、KITTE自体が好立地なこともあり、大抵2時間~3時間待ちで断念していたところです。焼鳥屋、個人的ランキング<山梨県>甲府駅前でワイン片手に焼鳥を食べ続けて結構な数になったので、個人的な焼鳥屋さんランキングを書きます。参考程度に見てください。個人的な好みですが、塩味はあまりしょっぱくなく塩の甘みが感じられること、タレ味は甘めでそこまでどろどろしていないものが好みです。廻ろうと思っているので、ランキングは随時変動します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。引退<DMMBANUSY>【体験談】chocoZAPを始めてみる。Comments表示できるコメントはありません。酔って、くだんの如し。酔って、くだんの如し。運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。