グルメ多田克彦の店はどこ?プリンやヨーグルト,通販についても調べてみた2018年7月28日こんにちはノリスケです。「プロフェッショナル~仕事の流儀」に岩手県遠野の多田克彦さんが出演されます。多田克彦さんは元市役所職員でした。遠野市の地域振興に尽力していて自ら農業を発展させるために農場の経営に乗り出したのでした。なんと反骨の酪農家という異名を持っているんですね。今夜も遅くまでご覧下さり、ありがとうございました。ヨーグルト」とか出てきました。道の駅で売っているプリンやヨーグルトが、実は岩手では有名だったんですね。市役所の職員として働いていた多田克彦さん。酪農経営に乗り出します。牛肉の輸入自由化で牛の価格が大下落し借金は膨れるばかりだったそうです。乳牛は生産調整のため200kgもの牛乳を捨てるように組合から指示されたのだとか。組合に歯向かったため脱退処分という羽目に...この当時牛乳は、農協のような組合に一元管理されていたんですね。「美味しい牛乳を作っていても、一緒くたに全て混ぜて美味しくなくなってしまう」ため、どの牛乳を飲んでも味がおなじようになるのだとか。牛乳を飲む量も減ってきてしまっているんですね。日本で初めての試みである人の名前が付いた牛乳は物珍しいものの、中々受け入れられるものではなかったのですね。高温殺菌がメインの時代に低温殺菌にして、牛乳本来の味を追求したのも中々受け入れられなかったそうです。低温殺菌にすることにより、時間がかかり大量生産ができないためですね。低温殺菌のメリットは生乳本来の味に近いさらりとしたのどごしなんですね。搾乳を終えるとすぐに新幹線で売り込みに出かけていって営業活動をしていたのだそうです。最初はどこも門前払いだったそうですね。...そこで諦めず地道に活動した結果、百貨店やスーパーで売られるようになりました。いった歴史を経て今から10年前...地元遠野に帰ってきたんですね。[ad#co-2]多田克彦の店はどこ?よく調べてみると...ホントに多田克彦の店という名前だったんですね。道の駅の中にあるお店でした。実際の店で売っているプリンやヨーグルトが有名なんですね。実際に車以外で行くには...釜石線綾織駅を下車、2.7kmの距離です。[ad#co-2]プリンがおいしそう!プリンもいろんな種類があるようですね。ナチュラルプリンやチーズプリン、まろやかプリンまたプレミアムプリンというのもあるんですね。5月月3日午前6時29分PDTとっても気になりますよね。値段は?調べてみたところ...159円(税込み)でした。原材料が牛乳、卵、砂糖、カラメルソース、洋酒、バニラオイルなんですね。蒸しプリンなんですが気泡がなく滑らかなんですよね。口に入れるとクリーミーに崩れる食感ですね。若干大きめで満足しそうです!チーズプリンもこれは見た目も濃厚で美味しそうですね。3月月3日午後10時39分PST値段は?調べてみると...188円でした。美しい卵の色で美味しそうですね。焼きプリンのようなチーズプリンで酸味はなく、チーズもかなり濃厚なんですね。ふたで密閉されていないので、日持ちはしません。[ad#co-2]ヨーグルトも美味しそう!ヨーグルトもかなり美味しそうです。飲むヨーグルト3種類の乳酸菌を使い、丹念に発酵しブドウ糖やオリゴ糖でまろやかな味にしているんですね。容量が750mlとかなりの量ですね。150mlのもありますね。4月月5日午後4時03分PDTとにかく濃いとコメントがありました。飲むとしながら、ドロッとして濃いタイプなんでしょうね。食べるヨーグルト?飲みたい!!!値段は?調べてみると...150mlのは158円750mlのは不明でした。食べるヨーグルトもある飲むヨーグルトの技術をいかしているんですね。原材料でコクとなめらかさの絶品です。糖は三温糖を使用しているんですね。4月月6日午前3時46分PDTこちらもとっても美味しそうです!値段は?調べてみると...容量が450g入っていて通常の400gのヨーグルトよりも50g多いんですね。値段は399円ですね。通販やお取り寄せはできる?調べてみたところ...多田自然農場のHPがあったのですが...現在通販での販売はしていないようですね。→https://organicfarmtada.stores.jp/items/554ae96fef3377be5400059bFacebookのページもありました。それによると...一時閉店中なんですね。新しい情報が入り次第追記しますね。まとめ現在通販などのお取り寄せは閉鎖中で再開はいつか待ち遠しいところですね。多田克彦さんは反骨の酪農家の異名を持っています。自ら自社ブランドを作りました。自らのこだわりを持った美味しい乳製品は今となっては多田克彦というブランドに成長していったんですね。通販の再開が待ち遠しいですね。それでは最後までお読みいただきありがとうございます![ad#co-2]PostSharePocketHatenaLINE-グルメauthor関連記事バスチー(ローソン)の食べ方や感想まとめ!成分や糖質,カロリーなどもチェック!こんにちはノリスケです。3月26日にローソンで発売された、バスク風チーズケーキ「BASCHEE(バスチー)」がものすごい売れ行きなんですね。...グルメ佰食屋(西院)の整理券の発券はいつ?駐車場についても調べてみたこんにちはノリスケです。10月30日火曜日23:00からフジテレビ系で放送のセブンルールに京都のステーキ丼専門店、佰食屋(ひゃくしょくや)と女主人の中村朱美さんが紹介されます。...グルメ医者が教える食事術の内容は?口コミや評判についても調べてみたこんにちはノリスケです。6月22日(金)放送の金スマでは、医者が教える食事術第2弾ですね。5月18日に放送されて話題となっています。...グルメ軽井沢スイートチーズバーガーのお店はどこ?お取り寄せや通販も!こんにちはノリスケです。「軽井沢スイートチーズバーガー」をほおばる相葉雅紀さんと風間俊介さんが2人で食べていた姿が印象的でした。...グルメバグモクリケットバーの味や評判は?栄養素やカロリー,実際に食べてみた感想もこんにちはノリスケです。京都のベンチャー企業であるBugMoが開発した、通称コオロギバーといわれるバグモクリケットバーが販売されました。日々の出来事に一隅を照らす。