Aoyama」はある。Kitsunéだが、カフェはここ青山から始まった。1号店は2019年に現在の場所へ移転。エントランスの小さな石庭、木の格子が組まれた天井、茶室のような化粧室。和モダンをベースにしつつ、不思議と海外のカフェのような開放感が漂っている。ドラッカー」とコラボした籐イスだろう。「パリのカフェといえば」というくらい、籐イスは現地でポピュラーなもの。ブランドの共同設立者でカフェも手掛ける黒木理也氏は日本生まれフランス育ちというバックグラウンドを持つが、それゆえのバランス感覚がこのカフェには詰まっている。メニューにも、ほうじ茶や抹茶など和の食材を取り入れたスイーツや直焙煎のコーヒーなど、双方の国の食に対する細やかさが感じられるのだ。KitsunéではPCの使用が禁止されている。理由は、音楽を聴きながら仲間とおしゃべりしたり、本を読んだり、「カフェにいることそのもの」を楽しんでほしいから。訪れればきっと、安らぎのひとときを過ごせるだろう。