ミスター・カンソの店舗でも一番人気だそうだ。分厚くカットされただし巻きが2段重ねで収まっている。内径いっぱいに詰まっているので、取り出すときは優しく扱おう。広島・呉の焼き鳥店「鳥好」の名物料理が缶詰に。主婦のアレンジ素材として大ブレーク!広島県呉市の名物料理。呉市で敗戦から最初に立ち上がった焼き鳥店「鳥好」が、復興するなら新しいメニューも作ろうと思い、どて焼きなどをヒントに開発したという。本来は酒のつまみなのだけど、それを広島の「ヤマトフーズ」が2013年に缶詰にして発売したところ、思わぬところから人気爆発。なんと主婦たちが、さまざまな家庭料理にアレンジして使い始めたのだ。鍋で熱々にして、溶き卵で閉じて親子丼にしたり(親は皮だけど)、煮込みうどんの具にしたりと八面六臂の大活躍。女性は鶏皮のぷにぷに食感を嫌う人が多いけど、これは缶詰なので高温高圧加熱によってとろとろ食感だ。3種類の味噌をブレンドしたという味付けも優しくて好ましい。3種の味噌をブレンドした優しい味。標準価格:324円レトロでかわいいデザインが映える。重ねられる缶なので、まとめ買いしても安心。鶏皮と一緒に入ってるのは薄切りこんにゃく。食感は似てても鶏皮よりすっきりした味で、食べ飽きないための工夫なのだ。https://setouchi-lemon.jp/くじら缶木の屋石巻水産「くじらとラー油が出会ったから」くじらの大和煮にピリ辛&ごま油の香ばしさをプラス。かむたびに口の中はもうお祭り騒ぎ!くじら大和煮にラー油はマストであります。純粋な甘じょっぱい大和煮もおいしいけど、そこにピリ辛&ごま油の香ばしさが加わると、それだけで一品料理に変身するのであります。その効果を一人ウフフと楽しんでいたら、くじら缶製造のプロフェッショナル「木の屋石巻水産」がちゃんと商品化してくれた。使うラー油は仙台発の新しい調味料「なかむラー油」。にんにくとねぎがたっぷり入った、いわゆる“食べるラー油”だ。一口ほおばれば、甘くて辛くて香ばしくて、そのうえ、くじら肉は低温熟成させているから、うまみが増している。かむたびにそのウマ汁も湧き出して、口中はもうお祭り騒ぎ。そこに流し込むビールがウマい。上半分の暁色はなかむラー油を表したものか。くじらもこの出会いを喜んでほほえんでおります。フタを開けた瞬間に炸裂するガーリック&唐辛子の匂い。くじら肉はどれも大きく、箸上げするとずっしりくるほど。沖縄で作られるポークランチョンミート缶は、鶏肉を混ぜることでスッキリとした味わいに仕上げた豚肉を細かく挽いて味付けし、デンプンで固めて加熱したものをポークランチョンミート(略してポーク缶)と呼ぶ。アメリカ製スパムやデンマーク製チューリップが有名だが、「わしたポーク」は国産ポーク缶。沖縄で作られており、原料の豚肉も鶏肉も黒糖も沖縄県産を使っている。実は淡泊な鶏肉を混ぜることで、クドくなりがちなポーク缶をスッキリした味わいに仕上げているのだ。脂身も少なめで、ポーク缶としてはけっこう淡泊。化学調味料を使ってないため、食にこだわる人には特に人気が高い。沖縄では「子供にも安心して食べさせられる」という声を何度も聞きましたぞ。今年のリニューアルでフタがイージーオープン式に変更。