カートカートにアイテムが追加されましたカートを見るご購入手続きへ買い物を続けるフードロス問題について世界の人口は数年内に80億人を突破すると言われており、2080年代には100億人を超えるとまで言われています。そんな中、約9人に1人が飢えに苦しんでおり、必要な食事をとる事が出来ないまま生活をしています。そんな食料を必要とする人々へ、世界中から食料の支援が行われその量はなんと年間約420万トン(※2020年度)と言われています。その世界中から集まる食料支援量を超えるのが、日本で発生している食品ロスです。モノに溢れた日本では『食』が安価に手に入る様にもなり、食べ物を捨てる行為も日々当たり前になってしまっている現実があります。世界の食料廃棄量は年間約13億トンで、人の消費のために生産された食料のおおよそ3分の1を廃棄していると言われています。我々は一体何のために『食べ物』を生産しているのでしょうか?日本の様な先進国では日々多くの食料が生産・消費されていますが、すべて消費されるわけではなく、廃棄食材となってしまう食材が多い事実があります。途上国では食料が不足、先進国では過剰な食品が廃棄されている問題が、「フードロス問題(食品ロス問題」です。kitchen(シーサイドキッチン)は考えています。kitchenフードロスは年間約522万トン実際、この日本でも年間約522万トン(2020年推計値)とも言われ、日本人一人当たりの食品ロスはなんと1年間で約40kgとも言われています。kitchen(シーサイドキッチン)では事業計食品ロスをゼロにし、フードロス問題解決へ向け、少しでも貢献したいという思いで誕生しました。人が野菜が最も捨ててしまいがちな野菜と回答しており、食品ロスの大きな要因の一つとなっています。野菜の中でも、1位キャベツ(7.6%)、2位きゅうり(6.9%)、3位もやし(4.9%)と、普段よく購入する野菜が頻繁に捨てられている事が分かります。kitchen高まるフードロスへの関心SDGsや食品ロス(廃棄食材・フードロス)問題等が注目される様になり、食品ロスは多くの人の関心を集める様になりました。kitchen(シーサイドキッチン)も、製造過程での食品ロスゼロを目指し、農家の方達が丹精込めて育てた野菜を一切無駄にしておりません。豊かな日本では、食品に溢れ、安く食品を購入する事ができ、消費大国ではありますが、今日食べるモノすら無い国に暮らす人もいます。foodloss"な世界は、行動一つで実現出来る未来だと我々は考えています。一人一人が日々の『食事』にちょっとした行動をする事で、フードロス問題への対策が出来ます。廃棄食材を全てなくす事は出来ないかもしれません。フードロスを減らす事は出来るはず。kitchen(シーサイドキッチン)で販売している犬用おやつは、全て国産である淡路島産、かつ廃棄食材になってしまう野菜のみを仕入れて乾燥野菜にしています。淡路島に暮らすの生産者の方達が時間をかけて作った野菜を無駄にする事なく、犬の健康に繋がる様なヘルシーで安全な犬用おやつへ作り変えています。乾燥野菜の製造過程で、どうしても犬が食べる事が出来ない部分がありますが、不可食部は全て生ごみ処理機にて畑で使える肥料へ還元しています。kitchen(シーサイドキッチン)では循環型ビジネスを展開しています。3点を軸に事業を展開しております。上記3点に該当しないサービスの展開はせず、事業展開の上でSDGsへの取組みも積極的に行っております。淡路島という自然に囲まれた場所だからこそ、この美しい自然を可能な限り守っていければと考えています。卸売り販売に関してお問い合わせ会社概要お支払いについてお支払い方法は、クレジットカードでのお支払いのみ受け付けております。Express配送について『ヤマト運輸』にてお届けいたします。ご注文後、通常約2営業日以内に発送いたしますが、配送上の都合で遅れてしまう可能性もございますので、あらかじめご了承下さいませ。商品到着後7日以内にお願いいたします。次の場合、返品・交換はお受けできませんのでご了承下さい。選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。新しいウィンドウで開きます。