Lifestyleこんにちは、楠原諒子です。寒くなるとグツグツ煮込んだ温かいうどんが恋しくなりますが、冬の定番料理・鍋のシメもうどんとなると、煮込みうどんに飽きてしまいがち......。そんな時は炒めちゃいましょう!今回は、簡単で美味しい「焼きうどん」レシピをご紹介しますね。焼きうどんと海苔は意外と相性が良いのでオススメです。作り方1フライパンにオリーブオイルを引いて、一口サイズに切ったベーコンとネギを炒める。2具材の上にうどんをかぶせるように加えて、酒(大0,5)、水(大1)、ちぎった海苔(お好みの量)を加え蓋をして2分弱加熱する。火は焦げない程度に弱めに。3蓋を外して、ダシ醤油を回しかけ軽く炒める。4皿にうどんを盛り付けて、かつお節、細切りした大葉を添えれば出来上がり。作り方1フライパンにごま油を引いて、玉ねぎとキャベツを炒める。2玉ねぎが半透明になったら、具材の上にうどんをかぶせるように加えて、酒・水(各大0,5)を加え、蓋をして2分弱加熱する。火は焦げない程度に弱めに。3蓋を外して、粉末和風ダシ(少々)、焼肉のタレを回しかけ軽く炒める。4皿にうどんを盛り付けてかつお節、紅生姜を添えれば出来上がり。焼肉のタレをソースに代えれば「焼きそば風焼きうどん」に。方1フライパンにオリーブオイル(気持ち多め)を引いて、具材を炒め、塩・胡椒(各少々)を加える。2具材の上にうどんをかぶせるように加えて、酒・水(各大0,5)を加え、蓋をして2分弱加熱する。火は焦げない程度に弱めに。3蓋を外して、レモン汁(大1)を回しかければ出来上がり。作り方1フライパンにごま油を引いて、玉ねぎとニラを炒める。玉ねぎが半透明になったら、油を切ったツナを加えて軽く炒める。2具材の上にうどんをかぶせるように加えて、酒(大0,5)、水(大1)加え、蓋をして2分弱加熱する。火は焦げない程度に弱めに。3みりん(大1)に味噌(大0,5)を溶いておく。4蓋を外して、3を回しかけ、軽く炒めれば出来上がり。作り方1フライパンにオリーブオイル引いて、炒り卵を作り皿に移しておく。2フライパンにオリーブオイルを少し足して、キャベツを炒める。3具材の上にうどんをかぶせるように加えて、酒(大0,5)、水(大1)を加え、蓋をして2分弱加熱する。火は焦げない程度に弱めに。4蓋を外してダシ醤油(少々)、ゆかり(少々)を加えて軽く炒め、1の炒り卵を加え和えれば出来上がり。いかがでしたか?煮込みうどんとはまた違った美味しさが楽しめるので、ぜひ焼きうどんも作ってみてください♪Amazonでうどんをチェック!こちらもおススメ!Lifestyle2023.05.19創業80年を迎える八芳園が新たな事業構想と新コンテンツを発表!"交流文化創造”をリードする企業"へ老舗の結婚式場としてのイメージの強い、東京白金台にある八芳園。いう市場を創出し、観光産業に貢献すると発表しました。(プラスイープロジェクト)」の第二弾を発表。続きを読む公式HPでチェック!Lifestyle2019.09.01【タピオカの次】最近流行りすぎてる「ゴロゴロフルーツインティー」を手作りしてみたなんだか天気がはっきりしないですね。そんな時はリプトンを使って家で簡単に「fruitsintea」を作ってみましょう。最近夏バテで朝ごはんはフルーツだったからそれを入れるだけ。スイカ、パイン、キュウイの3つを入れて「ゴロゴロフルーツインティー」を作りました。連携し、首都圏の外食店25店舗で開催する期間限定のイベント。INTERIOR」が六本木ヒルズけやき坂に初の路面店をオープン!オープニングイベントにお招きいただき、行ってきました。素材や質にこだわったラグジュアリーな寝室を作るアイテムが勢揃い。続きを読む楽天市場でチェック!Lifestyle2019.12.09【幸也飯も】1000兆個もの菌を自在に。