仕出しお弁当オードブルなら福岡、福津の田ぐり庵。配達OK!大量受注OK!福岡福津市を拠点とした仕出し弁当屋田ぐり庵です。少数から大量の仕出しお弁当製造可能です。お弁当、レトルト惣菜、オードブル、ケータリングは田ぐり庵まで。盛付チームの三宅です。暑くなってきましたね!食欲は衰えませんが(笑)夜勤の私は昼間に暑くて目が覚めることが増えてきました。ここ最近感じていることを書きます。盛付のお仕事って、いかに美味しそうに、華やかに、見た目で喜んでもらえるか!?が勝負だとどこか思ってきました。実際はそれはほんの一部分。工場内の片付けや清掃を徹底して、安心安全な環境をつくる土台が大切なことを、様々な失敗から教わりました。私自身の自分の苦手なこと、失敗したことをできるだけ人に見られたくない、隠そうと生きてきた、この生き方がありのまんま、仕事の結果に出ています。8時〜17時カネなし、コネなし、技術なし、のないないづくしでスタートしたチャレンジ弁当屋「田ぐり庵」。歴史に残る失敗談は数知れず。“美味しさは愛”を合言葉に走り続けて、今年で27年目になりました。お弁当、お惣菜、オードブル、どれをとってもそこにはたくさんの方の愛出案(アイデア)が込められています。一度「田ぐりの味」をご賞味ください。あなたの言葉でどうぞ私達を育ててください。