季節の野菜を使い、かぶやにんじん、かぼちゃ、大根などいろいろなアレンジができます。ラウデミオが野菜のうま味を存分に引き出してくれます。野菜だけでボリュームのあるメインにしたいとき、たっぷりのラウデミオを加えて煮るのがおすすめです。作り方キャベツは放射状に3等分し、横に細切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1を振りかけて全体をぎゅっと掴むように混ぜておく。ケールは長さを4、5等分にする。玉ねぎはまず4等分して、根元を切り離さないようにしてさらに2等分する。じゃがいもは皮をむいて2等分する。クリステル浅鍋に玉ねぎを入れ、水400mlほど加える。ベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めてふたをして15分ほど蒸し煮する。玉ねぎに火が通ったらじゃがいもを乗せ、キャベツとケールを上に乗せ、フレスコバルディ・ラウデミオ大さじ3を回しかけてふたをする。弱めの火加減で静かに20分ほど蒸し煮する。2の材料がやわらかく煮えたら器に盛り、残りのラウデミオを回しかける。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。reservedメニューHOMECONTACT。