ひとり旅diaryMENUホームヨーロッパアイルランドイギリスおしゃれなロンドン、自然いっぱいの湖水地方、タイムスリップした雰囲気のエジンバラ。映画の中の世界に入れる大好きな国。イタリアオーストリアオランダクロアチアおもちゃの国のような首都ザグレブ、美しいプリトヴィッツェ湖、海がきれいなスピリット、魔女の宅急便の世界観、ゲームオブスローンズのロケ地のドブロブニク。きれいでずっと眺めていたくなる景色がいっぱい。スウェーデンスペインチェコデンマークドイツフランスベルギーボスニア・ヘルツェゴビナポルトガルカラフルな国ポルトガル。ホテル海外ホテル国内ホテル東京ホテルお問い合わせ世界中気ままにひとり旅ホームヨーロッパアイルランドイギリスおしゃれなロンドン、自然いっぱいの湖水地方、タイムスリップした雰囲気のエジンバラ。映画の中の世界に入れる大好きな国。イタリアオーストリアオランダクロアチアおもちゃの国のような首都ザグレブ、美しいプリトヴィッツェ湖、海がきれいなスピリット、魔女の宅急便の世界観、ゲームオブスローンズのロケ地のドブロブニク。きれいでずっと眺めていたくなる景色がいっぱい。スウェーデンスペインチェコデンマークドイツフランスベルギーボスニア・ヘルツェゴビナポルトガルカラフルな国ポルトガル。ホテル海外ホテル国内ホテル東京ホテルお問い合わせホームヨーロッパアイルランドイギリスおしゃれなロンドン、自然いっぱいの湖水地方、タイムスリップした雰囲気のエジンバラ。映画の中の世界に入れる大好きな国。イタリアオーストリアオランダクロアチアおもちゃの国のような首都ザグレブ、美しいプリトヴィッツェ湖、海がきれいなスピリット、魔女の宅急便の世界観、ゲームオブスローンズのロケ地のドブロブニク。きれいでずっと眺めていたくなる景色がいっぱい。スウェーデンスペインチェコデンマークドイツフランスベルギーボスニア・ヘルツェゴビナポルトガルカラフルな国ポルトガル。3/07フランス2024年3月13日フランスのリヨンのポール・ボキューズ市場を紹介します。ポール・ボキューズ市場は、1971年に開業しました。Lyon」という名前でしたが、2019年に料理界の巨匠であるポール・ボキューズにちなんで現在の名前となりました。市場はリヨン駅から電車で10分の所にあります。観光地が多い旧市街からは徒歩圏内ではないので旧市街から行く場合もバスに乗る必要があります。ポール・ボキューズ市場はリヨン名物のソーセージに加え、チーズ、ワイン、スイーツなど多くの食材が並んでいます。フレッシュな肉というよりも加工肉が多かったです。生ハムはその場で切ってもらえます。おいしそうなサーモンがいっぱい!テリーヌやパテアンクルートなどすぐに食べられるものもあるので、買って帰ってホテルで食べるのもお勧めです。エビやパイもおいしそうです。フランスなのでチーズの種類が豊富です。顔が絶妙でかわいいスイーツ発見!リヨン名物のピンクのプラリネのパンもありました。プラリネはアーモンドと砂糖を混ぜたお菓子です。スーパーのような場所もあります。他にもフルーツやドライフルーツが売ってる場所もあります。ポール・ボキューズ市場の中でも1番多かったのが生ガキです。いろんな種類の牡蠣が並んでいて、どこに行くか迷います。Coquillages。Coquillagesはシーフードレストランで牡蠣や貝などの魚介が食べれます。お昼時を過ぎていて、他のレストランは終了しちゃったのでここには入れて良かったです。Mâcon(ブラン・マコン)は、フランスのブルゴーニュ地域圏にあるMâcon地域で生産される白ワインでシャルドネが使われています。甘い飲みやすいワインでした。産地が選べて6つはシャランテ(Charente)で6つはノルマンディーです。小さい方が味が詰まっていて大きい方がまろやかでした。下にはパンがあり、レモンとパンと一緒に食べます。久しぶりに生ガキが食べれて幸せです。フランスに旅行するようになってパテアンクルートにはまりました。パテアンクルートは肉や魚などの具材をクロワッサン生地で包んで焼いた料理です。Cellerierではピスタチオが入ったパテアンクルートを購入。パイがサクサクであぶらっぽくなくておいしかったです。市場の名前にもなっているポール・ボキューズへ。スイーツもあり、どれもおいしそうです。ここではタルトタタン(5.9€)を購入。りんごがとろとろで甘くて美味しく、クリームと合います。タルトは厚くてかためで切るのが難しかったです。日本でもおなじみのセバスチャン・ブイエもあります。チョコレートのケーキ専門店もあり、どれもかわいくて見てるだけでも楽しいです。ポール・ボキューズ市場で買ったものはホテルで食べました。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ΔChihiroカラフルな世界を求め、いざ冒険の世界へ。思い立ったら日常を抜け出し、気ままにひとり旅。