卵の黄色とパプリカの赤で彩りよく、いろいろな具材をいれた美味しい卵料理はいかがでしょうか。さつま芋と豚肉をさっと炒めて、ご飯のおかずにいかがでしょうか。さつま芋の甘さと、おしょう油味がよく合います。夏野菜を細かく切って冷やし、ささみにかけてさっぱりいかがでしょうか?お好みで、冷奴やそうめんの薬味にしてもいいですね。大豆の水煮を入れるのでひき肉だけよりも食感がやわらかくなります。大豆とお肉が一緒にとれ、作り置きにいかがでしょうか。暑くて料理をするのも大変な夏!食欲も落ち、偏りがちですね。サバ缶を使って簡単ペペロンチーノ風パスタはいかがでしょうか。緑黄色野菜たっぷりの温かいスープはいかがでしょうか。かぼちゃは裏ごしをせずつぶすだけ。簡単にでき、食感も楽しめますね。しつつも、ボリュームのあるサラダを1品いかがでしょうか。どれも柔らかい食材なので食べやすいですね。