子供の頃の懐かしい思い出に浸りながら、チェンマイで桑の実摘み。おいしいジャムとサワーが出来ました。»しっかり捏ねるパン生地ですが、このレシピなら手間半減。熱々のシナモンロールの幸せ。普段市販のミックスで手軽に作りがちのパンケーキ、ミックスなんてなくても簡単でこんなに美味しい。»ニューオリーンズ名物、ベニエがこんなに簡単に美味しく出来る!こねないパンのレシピの紹介と、チェンマイで入手できる小麦粉について。»こねずに出来る簡単なパンのレシピの基本。タイで入手する小麦粉の話題も。簡単で美味しいココナッツミルクのムース、感謝祭のディナーで作りました。