松の実を200度のオーブンで3分程ローストし、冷ましておく。ジャグにバジル、松の実、芽を取り除いたにんにく、塩、ラウデミオを入れ、バーミックス(ミンサー)にかけ、ペースト状にする。冷凍保存する場合はこの状態で保存袋に入れて冷凍する。でき上がったジェノヴェーゼのうち80gにパルミジャーノチーズ10gを加え混ぜる。さやいんげんは小口切りにし、2分塩ゆでする。ミニトマトはくし形に切る。クリステル深鍋にクッキングバスケットを入れて湯を沸かす。ニョケッティを表示のゆで時間より1から2分多めにゆでて、芯を残さないようにする。お湯を切ったらすぐに流水にさらし、完全に冷ましたら水気をよく切っておく。ニョケッティにジェノヴェーゼ、さやいんげん、ミニトマトを加え、よくあえる。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。reservedメニューHOMECONTACT。