【下準備】シーフードミックスは塩水(水200mlに塩6g)に30分~1時間程度漬けて解凍し、ペーパータオルで水気を拭き取ります。鍋に湯を沸かし、袋の表記より1分短くスパゲッティを茹でます。フライパンにオリーブ油とにんにくを炒め、香りが立ったらシーフードミックスを入れて炒めます。2に白ワインを加えてアルコールを飛ばし、「ボーノdeトマト」を加えて炒めます。3に茹で上がったスパゲッティを入れて手早く混ぜ、仕上げにオリーブ油をかけます。4を器に盛り、パセリを散らします。