抹茶生地と桜の葉入り生地のマーブルケーキに小粒の桜チョコチップ入れて焼き上げました。注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。・バターは指がすっと入るくらいの柔らかさになるよう室温にもどしておく・全卵は室温に戻しておく・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく・抹茶はふるっておく・型に型紙を敷いておく・オーブンは180度に余熱しておくバター、全卵が冷たいままだと分離しやすく、ふんわりと空気を含むことができないので、必ず室温にもどしてくださいね。桜の葉と花の下ごしらえ1桜の葉の塩漬けを洗ってから水に15分ほどつけて軽く塩抜きする。キッチンペーパーで水気を拭きとるレンジ600Wで1分ほど加熱する。その際15秒ごとにひっくり返す。2しっかり乾いたのを確認したら、真ん中の軸を取り除き細かく砕いて茶こしでつぶしながら濾す。3桜の花の塩気を洗い流し、水に5分ほど浸す。キッチンペーパーで水気を拭きとるレンジ600Wで1分ほど加熱する。その際15秒ごとにひっくり返す。4完全に乾いたら粗目にくだいておく。作り方1室温に戻したバターをヘラでクリーム状にし、グラニュー糖を入れてすり混ぜ砂糖とバターがなじんだら、ハンドミキサーで白っぽくふんわりとなるまでよく混ぜ合わせる21に室温に戻して溶きほぐしておいた卵を4〜5回程度に分けて入れ、その都度ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。※全卵を一度に入れてしまうと分離しやすいので注意します。32にふるっておいた粉類を入れ、最初は切るように粉とバターを合わせ、次にゴムベラで底からかえすように混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。43の生地を2等分にして、片方に下準備で作っておいた桜の葉の粉砕したもの、もう片方にふるっておいた抹茶を入れる。5両方を粉っぽさがなくなるまで丁寧にゴムベラで混ぜ合わせる。桜の葉の方には桜のチョコチップも入れて混ぜる。65を絞り袋に入れる。76をランダムに型に入れ、箸で下から「の」と書くように下から軽く生地をマーブルにする。87の型を少し高いところからトンと落とし、中の空気を抜いて気持ち凹のように真ん中がくぼんだ感じにする9180度に余熱しておいたオーブンで10分、170度に下げ30分、合計40分ほど焼く。竹串を刺して、何もついて来なければOK。型から出してケーキクーラーの上で荒熱を取っておく。10粗熱が取れたら泣かない粉糖を振って、泣かない粉糖と抹茶を混ぜたものをランダムにふるってかける。11下準備で作った桜の花のドライを砕きながらぱらぱらとかける。絵文字は使用できません。UP!クリーミーだけどすっきり、ヘルシーな豆乳クリームバター。DAISOで販売中のcottaアイテムを使ったハロウィンレシピをご紹介!アイテムを揃えて、パン作りに挑戦♪11/1(金)16:00まで。【SNSキャンペーン実施中】秋冬が旬のりんご。品種別のレシピもご紹介!必須アイテムのバターが、今なら2個OK!11/5(火)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。