本サイトは記事の一部にPRを含む場合がありますこんにちはブラメです。前からやりたいねーと話していた串カツパーティーをすることにしました。サンクスギビングらしさは皆無ですけどね。祝日らしく気分のあがるごはんを食べようということです。パーティーと言っても参加者は私と旦那Kの計2名なんですが、わが家では週末っぽいメニューの時は〇〇パーティーと命名する傾向があります。なんとなく楽しい気分になるからおすすめです。油がよく切れる:ラバーゼの角バットと角ザルおわりにスポンサーリンク本日の串カツメンバー紹介それでは本日の串カツメンバーをご紹介します。野菜はナス、たまねぎ、れんこん、ミニトマト、アスパラ、えりんぎ、しいたけ!魚介はブラックタイガー、ホタテ、はんぺん!ついでにカマンベールチーズもメンバー入りしています。続いてお肉メンバーはこちら!豚肩ロース、牛ヒレ、豚バラアスパラ巻、豚バラしいたけ巻(写ってない!)というメンバーで今夜のパーティーを盛り上げてまいります。なんだかスポーツ選手の登場みたいになってますね。食材を切って串に刺し、バッター液やソースを準備したらあとはどんどん揚げていきましょう。揚げ物が揚がる音っていいですよね〜。香りもいいし最高!そして揚がった第1陣がこちらKが二度揚げしてくれたので、こんがりいい色に揚がってます。T)やっぱ揚げ物っていいよね〜。太りたくないので控えてるんですが、ひさびさに食べるとやっぱおいしい!なかでも特にれんこん最高!ひと口目で今日の優勝はれんこんだな...と確信しました。それくらいおいしかった。続いて第2陣!第1陣のひかえめな量からは一転、ゴリゴリに攻めてきました。この中で特にインパクトがすごかったのが右上の牛ヒレ串。これ串カツにしていいレベルの肉じゃないわ...とびっくり。いいステーキを串カツにしちゃった☆って感じ。ホールフーズで買った$32/LBのお肉さまです。おいしかったんですけど、親しみやすいのは豚の方かな(庶民...)あとはカマンベールチーズが濃厚で最高でした。チーズを揚げるだなんて、背徳感がすごい。豚と一緒に食べるとさらにやばいのでおすすめ♪笑こんな調子でさらに第3陣で豚バラアスパラ巻き&しいたけ巻を投入し、もっかい食べたいのをリクエストして本日の串カツパーティーはお開きとなりました。それにしても一体何キロカロリー摂取したんでしょうね〜(遠い目)まあ運動もしてるし、たまにはいいよね。今回登場したキッチンアイテム達をご紹介それでは最後に、今回の串カツパーティーに登場したキッチンアイテム達のご紹介です。気になるアイテムはぜひチェックしてみてくださいね。どれも料理オタ・旦那Kのお墨付きです。amazon.com広口で大きいサイズのものも揚げやすい天ぷら鍋です。ホーローなので熱伝導性が高く油がすぐに温まります。温度計が付いてるのも便利ですし、中がつるんとしてるので汚れも落としやすいですよ。揚げ物をおいしく揚げるための重要なポイントは温度管理です。いうコントロールは直火よりもIHの方が得意なので、わが家ではIHヒーターを使ってます。amazon.com揚げ物で火を使うのが怖いというのもありますね...使い終わった後の片付けも楽でとてもおすすめです。油がよく切れる:ラバーゼの角バットと角ザル以前こちらの記事でご紹介したラバーゼシリーズのバット。base(ラバーゼ)に一新したら、料理が前よりグッと快適になった今年6月、待望の荷物が届きました。base(ラ...油がよく切れて今回の揚げ物でも大活躍でした。油汚れもスルッと落ちるので揚げ物後の洗い物ストレスも減りますね。Base)Amazon楽天市場おわりに連休の初日にふさわしい大満足の串カツパーティーでした。それを見てたらピザが食べたくなったので作ってみました(主に旦那Kが)。burameカリフォルニアでくらべてみましたはてなからワードプレスへの移行。迷ってる人に伝えたいこと日常生活がちょっと快適になる【2021年】買ってよかったもの7選ブロガーburame在米6年目の30代女性。エンジニアで料理好きの旦那Kと2人暮らしです。SFベイエリア→LA→OCと南下してきました。趣味はMLB観戦、ドラマアニメ鑑賞、読書、筋トレなど。当ブログではアメリカ生活でのお役立ち情報、旅の話題を中心にお届けしています。日本では住宅のインテリアコーディネーターをしていたので、インテリアの話もたまにします。Journey』へお引越ししました。ブログへの感想や質問はツイッターからお気軽にどうぞ。カリフォルニアでくらべてみました。