手軽に作り、味わっていただけるような漬物の素を開発・製造しています。漬け床商品については、2006年から「熟成ぬか床」の発売を開始し、好評をいただいています。好評をいただいている弊社の熟成ぬか床ですが、一方で初めて使用されるお客様から、「野菜を漬けこんでも塩辛くなってしまい食べられない」「今までうまくぬか床の管理ができず、途中で諦めてしまった」「健康のためにぬか漬には興味があるけど難しそう」等というお問合せもいただくことがございました。これらの声から、誰でも簡単にぬか漬に挑戦でき、自由な発想でぬか漬を楽しめる商品を作りたいという思いから、新しいタイプのぬか床を開発いたしました。