選ぶ「理由」のあるお米お米の前田屋がお客様にお届けするのは、人や地球にとって優しいもの、家族みんなが“ほっこり”笑顔になれる、選ぶ「理由」のあるお米です。カラダにとって有用なものを時代と共に「食」のニーズは大きく変化していきます。お米の前田屋では予防医学の知見からカラダにとって良いもの。地球に対しても負荷がかからないものを研究開発し生産しています。人々の健康はもちろん、地球環境を守るためにさまざまな取り組みをおこなっています。開発により新しいライフスタイルを提案します。毎日食べるものだからこそ「ポリフェノール」、「カテキン」、「アントシアニン」等の抗酸化作用のある機能性食品は多様に存在しますが、それらの物質を毎日の食卓に取り入れることは容易ではありません。お米の前田屋では毎日食べる主食の“ごはん”で抗酸化力をアップし、健康で美しいカラダ作りをサポートします。「信頼と実績」ある確かなお米お米の前田屋は機能性の高い世界品質の安全なお米づくりにこだわります。抗酸化力を競う全国大会にて、お米の前田屋は商業ベースで1位の成績を記録しています。確かなエビデンスをもとに消費者に納得していただける製品づくりに努めています。オーガニック認証お米の前田屋ではオーガニック認証を受けた田んぼ(農薬や化学肥料を使わない)で安心安全なお米を栽培しています。収穫物をロット単位で管理することによりトレーサビリティーを確立。実施し検出ゼロを徹底しています。微生物がもたらす新しい農業のかたち微生物がもたらす新しい農業のカタチ目に見えないモノだからこそ真摯に向き合い変化を読み取り愛情を込めて大切に育てています。)などを有効活用し発酵食品(味噌、醤油など)を作り、生活に役立ててきました。現在、この微生物の働きを応用した農業が注目されています。日本はこの分野でトップクラスの技術大国といわれています。糞などを完全発酵させることで分解生成される酵素を独自に配合。田んぼにとって有用な微生物のエサとなる酵素を散布することにより、お米づくりに最適な土壌を育てています。「バクチャー」を農業に転用し使用しています。「バクチャー」には、環境中の微生物と接触することで、微生物の分解作用を急速活性させる働きがあります。バクチャー自体は微生物を含むものではなく、環境中の微生物活性化の触媒、起爆材のようなものです。汚れた水を分解し地球環境を改善していきます。”でお米を生産しています。ミルキークイーン玄米のパサパサした食感が苦手な方や、これから玄米食をはじめるお方にぜひおすすめしたいお米。人の健康を守るだけでなく、環境を守ることまでを視野に入れた栽培技術の探求、持続可能な農業を次世代に繋いでいきます。地球も、みんなが笑顔になれる、農を通じた新しい価値の創造。それが私達の企業使命であると確信しています。お米の前田屋では国連で採択された持続可能な開発目標(SDGs)の達成に向け取り組んでいます。