道具、器、本お取り寄せ検索ふわとろでシメイ2010-02-08ふわとろ卵と濃い味の料理って、ちょい重ベルギービールとよく合うんですよね。オムライスを作りました。ブランクがあったので(笑)きれいに開かなかったけど...。チキンライスの具は玉葱、鶏肉、ピーマン、ブラウンマッシュルーム。オーガニックケチャップにソース、粒マスタードと黒胡椒でちょっと大人味に。イタリアンパセリもたっぷり刻んで入れました。卵は2個、切るように溶いて、ちょっぴり牛乳と塩、胡椒。フライパンにアボカドオイルにバターを溶かして、卵を流したらぐるぐる掻き混ぜ一瞬でオムレツ型にしてご飯の上に被せ、ナイフで切り込みを入れ開きます。卵がオイルをたっぷり吸収しますので、極上のを使うと美味しいですよ。オリーブオイルやヘーゼルナッツ、アーモンドなど香りのよいもの+バターの贅沢リッチテイストが私は好きです。アボカドは予想以上に癖を感じませんでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)Prev前の記事グリーンマッシュ次の記事STAUBはじめNext油売りエマ美味しいものと美しいものが好き。昔は美術品、今は油売ってます。「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。2006年3月お問い合わせ名前EmailメッセージSend油屋ごはんホームレシピ。