2020.06.03すっかり定番となった「ハイボール」はウィスキー+ソーダという簡単なレシピに加え、アルコールや個性が強く苦手なイメージを持たれる方も多いウィスキーを楽しみやすく、身近にした飲み方といえます。ソーダの代わりにジンジャーエールやコーラなどに変えたアレンジメニューも飲み屋さん等で見かけたりします。その簡単さから宅飲みで楽しむ方も多いこの「ハイボール」を今回、本格派と題して、美味しいハイボールのレシピ・作り方をご紹介します。難しい技術もなく、ちょっとした工夫でまるで、barで出てくるような【美味しいハイボール】となりますので是非ご参考にして頂ければと思います。実はちょっとしたひと手間で、味わいもグッと上がり、まるでbarのハイボールのような美味しさが味わえるのですが、意外と知らずに作られている方も多いと思います。えっ?それだけ?と思うようなポイントを抑えて頂き、美味しいハイボールを楽しんで頂ければと思います。up・レモンピール※こちらはお好みで後でご紹介しますが、ウィスキーといってもその種類はたくさんあり、香りやあじわいもそれぞれなのでおすすめをご参考に自分に合うウィスキーを探して楽しんで頂ければと思います。・グラスに氷を入れ、軽く混ぜ氷の角を取りつつ、グラスを冷やし余分な水分を捨てます。・ウィスキーを氷の入ったグラスに注ぎ軽く混ぜます。・ソーダを氷にあたらないように注ぎ軽く混ぜる。・最後にウィスキーを分量外5ml程度浮かせるようにフローする。・最後にお好みでグラスに対して斜め45度ぐらいの高さからレモンピールを軽くひねる、もしくはつぶしてミストして完成。作り時のポイント・氷ですが製氷機ではなく、販売されているロックアイスの方が溶けにくく長く形を崩さずゆっくり楽しめます。・ウィスキーを先に氷と馴染ませることで、ソーダを入れたときに温度差であわがたたず、炭酸も抜けにくいですが、冷やしすぎるとウィスキー本来の顔が閉じてしまうので軽く冷えた程度に。・ソーダをウィスキーにめがけて注ぐことにより、炭酸が混ぜる役割もしてくれて、本来のシュワシュワ感が持続します。※軽く混ぜるときは下から氷を持ち上げるイメージで1~2回上げます。・フロートすることで香りが常に上に残り、ウィスキー本来の味わいも楽しめます。・レモンピールはお好みですがウィスキーの種類によっては向かないものもありますが、それもお好みでいいと思います。こちらではアレンジをしたハイボールの作り方が載っております。基本の作り方は一緒なのでご参考にご覧頂ければと思います。ハイボールにおすすめのウィスキーウィスキーといっても産地や原料、年数によっても様々ありますが、今回は初心者がはいりやすく、ハイボールとしても楽しみやすいウィスキーをいくつかご紹介します。20181217スコットランドの北ハイランドで作られるウィスキーで最も飲まれていると言われておりファンも多いウィスキー比較的に軽めでバランスも良くさわやかさが特徴。すかいそうブログお酒をストレートで飲むと言うと、思い浮かぶのはショットグラスですが、ウイスキーにはその香りや味わいを最大限にゆっくり楽しむ為のテイスティンググラスというものがあります。高いコストパフォーマンス、味わいはナッツやミルクチョコ、モルト感もありバランスがよくハイボールとしても相性が良い印象があります。豊かでなめらかな香りと40種類におよぶモルト原酒をブレンドしたスタンダードなウィスキーで気品がありつつもバランスのいいのが特徴です。Whiskyちょっとバランスが良いものだと物足りない方はこちら、コストパフォーマンスに加え、スモーキーでなめらかな味わいが魅力的なウィスキーです。Whisky香りが繊細かつ、加水することでフルーティーで濃厚な香りが開く、アイリッシュウィスキー穏やかながらこちらもソーダと相性が良い一本。すかいそうブログアイルランドのアイリッシュウイスキーは世界5大ウイスキーの1つですが、スコッチなどに比べるとやや馴染みの少ないウイスキー。その歴史は古く、低迷時代はありましたが、再認識され年々人気も上がっているウイスキーでもあります。あす楽スパイシーではなくソフトに仕上げるためにライ麦の代わりに冬小麦を使用したことで柔らかくスイートで心地よい余韻が残る初心者から上級者まで幅広くファンが多いプレミアムアメリカンウィスキー。ハードボイルドでお馴染み、次元大介の有名なセリフのひとつですね。今日はそんなワイルドな人達なら知っているアメリカンウィスキーを紐解いてご紹介します。700ml森の中でそだった白州はそのさわやかさとすっきりさ、また風味に至ってもバランスが良く、ファンも多いウィスキー最近では高騰してしまっていますが、ハイボールとしても楽しみたい一本。すかいそうブログ世界の5大ウィスキーの一つでありもっともスコッチウイスキーに近いとされているジャパニーズ・ウィスキーは日本の名水と気候風土、そして何より日本人の繊細な技術から造られる世界に認められた独自のウィスキー。上記のおすすめ以外にもハイボールとして楽しめるウィスキーはたくさんありますが、逆に個性があるウィスキーの中にはソーダなどで割らずにそのまま楽しんだ方がよいウィスキーもあります。それに合わせてレモンピールもウィスキー本来の香りと混ざり相性が悪いものもありますのであくまでお好みで。気軽に楽しめる分、過度のアルコール摂取、未成年者の飲酒等、基本的なルールやマナーは必ず守っていただき、範囲内で楽しんで頂きたいと思います。まとめ気軽に楽しめるようになったハイボールですが、ちょっとした手間でまるでBARのような味わいになりより一層楽しめるアイテムとなると思います。冒頭でも少し触れましたが、ソーダの代わりにジンジャーエール、コーラなどアレンジすれば更に楽しみやすくなると思いますのでご参考にいろいろな楽しみ方を模索して頂ければと思います。コピーskyysou関連記事カクテル世界が認めた【メロンリキュール】日本生まれのリキュール『ミドリ』とは高級フルーツの代表格ともいえる『メロン』。そんなメロンを使用したお酒『MIDORI』は日本生まれのリキュールです。上品な香りと甘さが際立つメロンリキュールをカクテルとしての楽しみ方を含めて、今回はご紹介したいと思います。そんな気持ちを感じている人は、スイカを使ったノンアルコールカクテル(モクテル)をおすすめします。後味さっぱりなので、夏の飲み物としてピッタリ。夏のリラックス飲料として役立ちます。...カクテル【ミントリキュール】を使ったカクテルの楽しみ方・おすすめ薬草・香草系リキュールの一つである【ミントリキュール】。特徴である清涼感は、カクテルはもちろんお菓子、スイーツにも使用されるなど楽しみ方が様々あります。今回はそんな【ミントリキュール】について、その楽しみ方とおすすめをご紹介したいと思い...カクテル【シャンパン】を使ったカクテルレシピ・アレンジまとめお祝い事や最近ではワンランク上のキャンプとして流行っているグランピングのアイテムの一つとしても楽しまれている【シャンパン】。そのまま楽しめるシャンパンですが、カクテルとしても楽しめ、フルーツ系とも相性抜群です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Δホームウィスキーこのサイトの運営者skyysouバーテンダー、飲食店、サービス業の経験から、カクテルをメインに、初心者から学びたいお酒情報や愉しみ方、いちいちオシャレといわれるようなアイテムや関連をご紹介しています。実店舗を持たないwebバーテンダー。Reserved.タイトルとURLをコピーしました。