島根県浜田漁港にて『津本式究極の血抜き』講習会を行いました。『津本式究極の血抜き』講習会を行いました。『津本式究極の血抜き』公認技師である弊社社員が技術講習会を行いました。方、市役所職員の方など多くの方々にご参加いただき、血抜きから熟成の方法まで実技および講義形式で講習を行いました。テレビや新聞社等多数のメディアの取材もあり、改めて日本の水産業への関心の高さを感じております。日本最大の市場である東京豊洲市場の仲卸として、限られた水産資源を有効に活用できる新たな技術を普及して参ります。ご興味のある方はぜひお問い合わせくださいませ。お二方がお越しくださいました。『紅富士(あかふじ)』という静岡県のプレミアムブランド虹鱒を生産している漁協です。2019年も残すところあとわずかとなりました。年末年始の家族団らんには、美味しい海産物は欠かせません。コメントはまだありません大元商店には、豊洲市場初の【津本式究極の血抜き】公認技師がおります。専門技師による血抜きを施した『熟成魚』を取り扱っています。コメントはまだありません大元商店で取り扱っているマグロや鮮魚の商品リストです。下記に記載している商品は一例です。より価格は変動いたしますので参考価格(税抜)とお考えください。マグロ、鮮魚を扱う仲卸業者です。この度、たくさんのご要望にお応えし、一般個人のお客様へ冷凍マグロや鮮魚を販売するウェブストアを開設いたしました。『津本式究極の血抜き』送料無料での販売を開始いたしました。大元商店(だいもとしょうてん)。