6小あなごの唐揚げカリッと美味しいお魚のスティック小あなごを一匹ずつ丁寧に下処理し、唐揚げ粉をまぶしました。した食感でまるごと召し上がりいただけます。おつまみや夕食の一品にピッタリです。2018年夏の新商品かな?と思います。備考2018/8/9に購入して賞味期限は2019/12/1なので、賞味期限切れまでは約16ヶ月間になります。「小あなごの唐揚げ」の調理前と大きさ揚げる前はこのようになっています指でつまんでだいたいこのくらいの大きさです↓アップで撮影しました↓ほんのり茶色がかった唐揚げ粉がしっかりついています。溶けると確実にドロドロになるやつです。私は少量の油で作ってみました。中火で両面に色が付くまで加熱し、そのあとは弱火に・・・と書いてありますが弱めの中火で菜箸にカリカリという感覚が伝わってくるまで、コロコロと1~2分。生臭さに敏感なだんなも、特に臭いとは感じずに食べていたようです。味ですが、から揚げ粉に元からしっかりと味がついているようで、調味料要らずで食べられます。塩を振るとしょっぱすぎるかも?居酒屋メニューにあるタコの唐揚げの衣みたいな感じで、けっこう濃いです。最初はまず、何もかけないで味見してくださいね。個人的には、レモンを絞った方が美味しく感じました。細身だし衣に味がしっかりついているため、あなご独特の味というのはそれほど感じられませんでした。目を瞑ったまま食べても、風味であなごだと分かりそうですが。食感が想像していたのと違いました。外側はカリカリしてるし、特に尻尾と頭の部分のカリカリが美味しい!そして、小あなごの唐揚げは大きさが極端に違うものはありませんが、多少の太い細いはあるわけで、細いのは全体的にカリカリしています。太いのが・・・もうちょっとふんわりした食感かな?と思っていたのですが、意外に噛み切りにくかったです。スルメほどではないのですが、どう表現すればいいのかwイワシの丸干しを焼いて食べる時の食感くらい?サクッとかフワッと1回で噛み切れるのではなく、同じ場所なら2~3回ガジガジするか、キュッ(ギューではないです)と引っ張って噛み切る感じです。小骨は多少ありますが、普段から骨が気になりやすい人以外は平気かと思います。それほど骨が多くないウナギでも「ウナギは骨があるからヤダ!」と敬遠する人がいますが(うちの妹です)、そういう人は無理かもしれません・・・まとめ上にも書いた通りカリカリしている部分は美味しかったし、衣の味も良かったです。匂いと小骨も、気になるほどではないです。味だけでいえば、ビールにとても合いそうな感じ。リピートするほど美味しくはなかったかも^^;うちのだんなも、「特にこれでお酒が飲みたいと思うわけじゃなく、不味いわけじゃないけど美味しいとも思わなかったので、もういいかな」という感想でした。(1袋食べきるまでは食べてもらうけどね!)敗因は食感かな?と思います。これの代替え品で思い浮かぶのは、ししゃもの唐揚げ。ししゃもはこの「小あなごの唐揚げ」に比べれば肉厚ですから、中の柔らかさが伝わってきやすいというか。柔らかくない、噛み応えのある食感が好きな人もいるかもしれませんね。私たち夫婦にはししゃもの方が合っているようでした。小あなごの唐揚げ、もし太めのも全部中までカリッと仕上げられたなら、または中をふわっと仕上げられたなら、美味しく食べられたと思います。私の揚げ方が下手だっただけなのかもしれません。́・ω・)味としては手が止まらない系です。食感がなぁ・・・、好きな人もいそうだけど・・・。22:33いつも体を張ったレビューありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィール管理人:風双葉ご訪問ありがとうございます。節約主婦の立場で、業務スーパーで購入した商品のレビューと、レシピや活用方法などを書いています。詳しくは「ごあいさつと自己紹介」をご覧ください。何かありましたら、「お問い合わせフォーム」またはメールで直接ご連絡ください。メールアドレス:gyoumu-super@mania.yokohama※当ブログの管理人は業務スーパーの関係者ではなくただの一消費者であり、ブログに記載してあること以上の情報は持っておりません。商品の在庫や取扱い、その他詳細についてのお問い合わせは「業務スーパー」または「神戸物産」に直接お願いいたします。業務スーパーを食べ尽くす!商品レビューとレシピのブログ.トップページごあいさつと自己紹介このブログについて業務スーパーについてサイトマップお問い合わせフォームプライバシーポリシ。