スマホでも料理一覧(各料理へリンク)イカとホタテのバター焼き、無理に2種類を炒めなくても良いのですが、今回のホタテは小さなボイルホタテなので違和感はありません。バター醤油に七味唐辛子は良く合いますホタテの栄養成分ホタテはアミノ酸とタウリンを豊富に含みます。アミノ酸による良質なタンパク質は疲労回復や滋養強壮作用があり、タウリンはインスリンの分泌促進、悪玉コレステロールを下げて善玉コレステロールを増やす作用があります。ミネラルである亜鉛は皮膚や粘膜の健康維持を保つ作用があると言われてます。