高オレイン酸タイプを選びましょうじつはですね、リノール酸がたっぷり含まれることで「1番危険」とのたまった紅花油ですが、違うタイプも存在するようです。これまでお話したものがリノール酸が多いハイリノール種(ハイリノレイック)なら、もう1つは、オレイン酸が多いハイオレイック種。今は2種類の紅花油が存在します。この2つの脂肪酸組成を簡単に比較してみます。ハイリノール種とハイオレイック種の脂肪酸組成ハイリノール種リノール酸が約80%オレイン酸が約11~15%飽和脂肪酸が約9%ハイオレイック種リノール酸が約14%オレイン酸が約77%飽和脂肪酸が約7%リノール酸とオレイン酸の含有量がクルッと入れ替わったような感じですね。リノール酸の害が叫ばれるようになって、紅花油の販売元も今ではだんだんとこの高オレイン酸のハイオレイックタイプにシフトしてきているようです。リノール酸が気になるけど紅花油は長年使っているし...という場合は、このハイオレイックタイプを試してみるといいかもしれません。紅花油よりもおすすめの油はこちら紅花油はリノール酸が多いか、オレイン酸が多いか...の2極端に分かれる、ということが分かりました。どちらを取るかといったら、オレイン酸が多い「ハイオレイック種」ですが、このどちらにも含まれない脂肪酸が、実はあなたにとってとても重要なのです。現代人に足りておらず、積極的に摂りたい脂肪酸だと言われています。リノール酸はもちろん、オレイン酸も、代用できる油はほかに多くありますが、このαリノレン酸はごく限られた油にしか含まれないので実はかなり貴重。その油というのが「亜麻仁油」や「えごま油」です。何としてでも紅花油を摂りたい...!なら話は別ですが、そうじゃないならαリノレン酸が多い油をぜひ検討してみてください。亜麻仁油が体にいいのはどうして?その健康効果や選び方のまとめ「体にいい油」の筆頭として「亜麻仁油(あまにゆ)」が有名ですね。前まではそんな名前聞いたことも無かったのに、今はもうお馴染みにな...危険なメーカーが分かる!?後悔しないえごま油の選び方一時期は絶賛品薄状態で、通販サイトから姿を消していた「えごま油」も、今は無事にもどってきており、価格も正常になっています。いやは...まとめ紅花油(サフラワー油)が「サラダ油の中で1番危険かも?」と思う理由を書いてみました。それはやっぱり、なるべく摂りたくないリノール酸が1番多いから、という理由からです。しても...と言うなら、今はオレイン酸が多い「ハイオレイック種」も販売されているので、そちらを利用してみるといいかも。...とはいえ、1番のおすすめは「αリノレン酸」が多い油です!体が求めているαリノレン酸(オメガ3)を補って、脂肪酸バランスを整えていきましょう。