厳選された、巨大な真だらの子を、金沢大野の醤油で作った、秘伝のタレにて炊きあげられてます。醤油の利いた、甘めの味付けは、ご飯にも、お酒にも合い、世代を超えて愛されてきました。一口食べると、どこか懐かしいような味わい。ご飯にかけると、いつの間にか、何杯でも食べてしまいます。北陸3県(石川、福井、富山)以外での販売はほとんどされておらず、北陸でしか手にはいらない地場の食べ物です。アラスカ付近を回遊する、大きな天然の真鱈の魚卵を使用。魚卵として熟しているぎりぎりの時期である、2月〜3月の魚卵を厳選して使用。硬すぎたり、逆に柔らかすぎて散ってしまわないように、原料を見極める事が大切。大正12年の製造開始以来、たらの子缶詰は、日本で一番の製造量を誇っています。北陸で年間8万缶!沢山のメディアに紹介されております。月刊コミックフラッパー「おとりよせしまっし!」にて「たらの子缶詰」が漫画になりました。「たらの子缶詰」が紹介されました。石川テレビリ【リフレッシュ】にてたらの子缶詰が紹介されました。Beにて「たらの子缶詰」が紹介されました。2021年2月JAFにて「たらの子缶詰」が紹介されました。2021年1月ぴあ【すごい缶詰の世界】にて「たらの子缶詰」紹介されました。あさチャン!にてたらの子缶詰が紹介されました。所さんのニッポンの出番にて「たらの子缶詰」が紹介されました。JAPAN2015で行われた「ご当地缶詰グランプリにて金賞を受賞しました。「本当においしいものランキング」缶詰ランキングに掲載。「いきなり黄金伝説」缶詰Best100を食べつくすに出演。日テレ「シューイチ」ごはんに合う激ウマ缶詰No1決定戦に出演。「おとなの休日」に掲載。2月danchu2011.3(ダンチュウ)に掲載。9月JALスカイワードに掲載。7月フジTV系【TOKIOの5LDK】で紹介。7月(株)ウララコミュニケーションズ発行「月刊URALA8月号」に掲載。EFiL(エフィル)7月号2010Vol.05」に掲載。8月プレジデント社「dancyu(ダンチュウ)9月号」に掲載。講談社の雑誌「TOKYO一週間」に2回目の掲載。「秘密のケンミンSHOW」で紹介。←クリック缶を空けて器に盛るだけで、立派に一品になりますが、今熱いB級グルメチックな食べ方のご紹介です。昭和初期の工場の風景〜お客様の声〜「鱈子のおおきさに吃驚いたしました。「思った通りの味でした。注文したいと思います。ありがとうございます。「子供と一緒に美味しく食べました。ありがとうございます。「母親が福井出身で、懐かしく食べました。「本当に箸がとまりませんでした。「おいしくたいらげました。父の日にまた、注文します。