ワインの魔法で、食卓の輝きをいっそう豊かに。Next合同会社まじめ2ワインペアリング作成・指導、サービスオペレーション構築、レストランサービス指導、ワインリスト作成、出張ソムリエ業、各種ワインセミナー、ワインコラム執筆ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ2011年の開講以降、多くの特に独学の方のソムリエ試験対策をサポートしてまいりました。現在も、その年度のソムリエ教本に準じた内容を日々、更新しております。「初心者のためのフランスワイン講座」全30回。フランス在住時代に書いたものなので、パリが舞台ですが、こちらでフランスワインの基本は身に着くはずです。JAPON」に2012年から2014年まで連載させていただいた「初心者のためのフランスワイン講座」全30回です。technology.MENU。