shop」カテゴリ:九州グルメ店先に広がる焙煎コーヒーの香りに惹かれて。shop」へとやってきた。カウンターとテーブル合わせて7席のみ。優しく朗らかな店主が1人で切り盛りしている。ドリンク各種と手作りデザート類がある。オススメは豆から厳選してローストしたコーヒー。夏限定でアイスコーヒーも取り扱っているようだ。アイスコーヒー(ケニア)。フルーティーでさわやかな味わい。喉越しが良く夏にぴったりである。店主手作り「桃とピスタチオとミックスナッツのカッサータ」。クリームチーズのまろやかさとヨーグルトの酸味が程よく美味。ピスタチオのゴロゴロとした食感と香ばしさも良いアクセント。程よい甘さの桃ソースがオシャレランクを底上げしている。カッサータは素材を生かした甘さ控えめの冷たいデザートとなっており、健康を気遣う人にも嬉しい一皿。レジ横にはコーヒー豆の取り扱いがあり、お土産として購入可能。気になる豆の特徴を尋ねると、店主が丁寧に教えてくれた。コーヒー豆のラインナップは都度変わるそうだ。shop」は行くたびに新たな味わいと出会える個人カフェ。コーヒーがお好きな人はこちらで一息入れるも良いかもしれない。↓ポチッとお願いします。