女将のかんたん湯葉レシピ初級(?)編(引き揚げ生ゆば)-生ゆばの生ハム巻-初級(?)編は、とにかく巻く・・・です!火を通さなくても良いものであれば何でも巻いてみてください。今日は友人が来た時の定番(?)をご紹介します。生ハムと水菜を巻きます。生ゆばを半分に切ります。半分にした生ゆば1枚・・・お好みで2枚を広げて生ハム、水菜をおきます。手前から強すぎずゆるすぎず巻きます。破れても・・・コツ(?)は気にせず巻いてしまうことです!ちょっと破れても、くっついてヨレても良いです。はじめに作ったものが美味しい!特に湯葉は手をかけすぎると・・・不味くなる。これは1枚で巻いたものです。これを4等分に切ってそのまま召し上がってください。切るときは、巻き終わりを下にして切りましょう。そのままももちろん美味しいのですが・・・・コロコロっとフライパンで焼くと友人たちは喜びます。油を引いたフライパンに巻き終わりを下にして置いて下さい。湯葉はタンパク質のかたまりですから、加熱すると固まります。?ヨレたり破れたところもわからなくなったでしょう。さあ!召し上がってください。生ハムの塩気で十分楽しめると思います。大豆サポニンは高麗人参に並び免疫力を保持し、高める効果があります。湯葉は大豆製品の中でも消化吸収率は群を抜いています。皆様!よく寝て、軽く体操して、誰かとしゃべって、笑って、好きな音楽を聴いて、お元気にお過ごし下さいませ。あ・・・湯葉・・・あまり身近な食材ではないのですが、たまに思い出して下さい。メール、電話1本ですぐにお送りいたします。※お食事ご入店は、18時30分までにお願いいたします。予約制お食事は、事前にお電話もしくはホームページよりご予約いただけますと幸いです。:なしお食事:カレンダーをご覧ください。湯葉にでのお食事は、予約制とさせていただいております。下記のカレンダーよりご希望のお日にちをお選びくださいませ。※当日のWebからのご予約について、時間によっては締め切らせていただいている場合がございます。お席がご用意できる場合もございますので、お電話いただけますと幸いです。AJAX通信に失敗したか、nonceの検証に失敗しました。このエラーが繰り返し発生する場合は、セキュリティ関連のプラグインによってアクセスがブロックされている可能性があります。一般設定で行ってください。下記のアドレスに認証コードを送信しました。認証コードを入力してください。