秋の味覚を取り入れた季節のおすすめメニューを2024年10月8日(火)から販売します。230余年の歴史を誇る老舗酒蔵が生んだ日本酒「春鶯囀(しゅんのうてん)」も期間限定であわせて提供されます。寿司ローストビーフ握り柔らかいローストビーフを贅沢にのせた握り寿司。肉の旨味が口の中で広がります。「ローストビーフ握り」308円(税込)アオリイカのキャビアのせアオリイカにキャビアを贅沢にトッピング。上品な味わいと食感のコントラストが楽しめます。秋の味覚を盛り込んだ三種類の軍艦寿司。季節感を存分に味わえる逸品です。「秋の三軍艦」495円(税込)大赤海老天ぷら握り大きな赤海老の天ぷらを握り寿司に仕上げました。308円(税込)新鮮な真鯛に、ピリッと辛みの効いた海苔唐辛子をトッピング。209円(税込)香ばしく炙った特大サイズのさばは、ボリューム満点。253円(税込)藁焼きで香り高く仕上げたかつお。藁焼きかつお塩たたき藁焼きかつおを塩でたたいた一品。素材の味を生かしたシンプルで上品な仕上がりです。「藁焼きかつお塩たたき」429円(税込)松茸土瓶蒸し秋の高級食材、松茸を使用した土瓶蒸し。香り豊かな出汁と松茸の風味が絶妙にマッチしています。「松茸土瓶蒸し」924円(税込)いわし山芋揚げいわしを山芋と一緒に揚げた、ふんわりとした食感が特徴の一品です。「いわし山芋揚げ」374円(税込)梅しそスープスパさっぱりとした梅としその風味が効いたスープスパゲティ。軽くて食べやすい一品です。429円(税込)秋の旬の食材を集めた天ぷら盛り合わせ。253円(税込)フレッシュな野菜を使用したカクテル風サラダ。活美登利では、230余年の歴史を誇る老舗酒蔵が生んだ日本酒「春鶯囀(しゅんのうてん)」を期間限定で提供します。和の心を感じさせる気品あふれる「春鶯囀」は、グルメ漫画「美味しんぼ」に登場したことでも知られ、伝統の技術が生み出す上品な風味と豊かな旨味が特徴。辛口でありながらも、飲みやすくスッキリとした味わいが、秋の味覚と絶妙にマッチします。