タバコがやめられない。覚せい剤がやめられない。これらのことと一緒です。タバコや覚せい剤は良くないといわれますが、なぜか糖質は問題視されることはあまりありません。それどころか、メディアやSNSでは頻繁に糖質たっぷりの美味しそうな食べ物、飲み物を紹介しています。糖質はタバコや覚せい剤と同様の扱いを受けないのか?それは糖が身体に必要なものだということをみんな分かっているからです。私は過去に糖質制限ダイエットを勧めています。参考記事:ケトフルー対策あり|ダイエット初心者に糖質制限(ケトジェニック)をすすめる理由だからと言って糖質が完全に要らないものだとは思いません。糖質制限ダイエットはボディメイクのきっかけにするべきダイエットとして進めています。糖は身体に必要なもの。取り過ぎると毒になる。今回はその糖質の毒の部分。糖質依存についてお話をしていきます。糖質依存の話をする上で低血糖と言うものについてもお話をしなければなりません。糖質依存は最終的な状態の呼称ですが、その糖質依存を引き起こすきっかけになるものもあります。その代表的なものがこの低血糖です。低血糖とは血糖値が通常よりも低い状態になることです。糖尿病などで投薬をしている方に見られる症状ですが、血糖値を抑える働きのあるインスリンが大量に分泌されて、血糖値が通常よりも低い状態になってしまうのです。投薬以外にも、甘いものを大量に食べたりすると低血糖になります。糖質大好き君なんで甘いものを大量に食べるとなるの?大量に食べたんなら高血糖になるんじゃないの?と思う人もいるかもしれません。甘いものを大量に食べると一時的に高血糖の状態になります。人間にとって高血糖の状態は危険な状態なので、脳は血糖値を速やかに下げようと大量のインスリンを出します。この大量のインスリンが急激に血糖値を下げることで、低血糖状態に陥るのです。これが俗にいう血糖値スパイクと言うものです。食後に強い眠気が来る人はこの血糖値スパイクで血糖値が下がり過ぎていることが考えられます。高血糖状態が身体に悪いなら、低血糖状態は身体にいいんじゃないの?と考える人もいるかもしれません。この低血糖状態も存外危険な状態なのです。けいれん、手の震えなどの症状が現れます。それどころか最悪の場合死に至ります。ここまで低血糖についてお話をしてきましたが、この低血糖が糖質依存にどんな影響を与えるのでしょうか?脳のSOSサインが糖質依存のきっかけとなる前述のように低血糖状態はかなり危険なものなので、低血糖状態になると脳は急いで指令を出します。脳君これを放置すると最悪の場合、死に至るからすぐに甘いものを食べて^^これは脳からの生命を守るための強い指令、SOSです。こんな強い命令に、理性で逆らえるはずもありません。そのため、強く甘いものを欲してしまうのです。摂取した甘いものはドーパミンを放出、覚せい剤、タバコのような作用で依存性があります。それどころか、この強い指令で糖質を取るときに大量に摂取してしまうとどうなるでしょうか?またしても急激に血糖値が上昇し、血糖値が高すぎて危険な状態だからインスリンを大量放出する脳のSOSサインです。大量に放出されたインスリンはまた血糖値を下げ過ぎて低血糖状態へ。負のループの完成です。して人は糖質依存の闇へと落ちていくのです。糖質依存にならないようにする、糖質依存を克服するにはどうしたら良いのか?それでは、糖質依存にならないようにする、あるいは糖質依存を克服するにはどうすれば良いのでしょうか?それにはこの負のループを何とかするしかありません。前述の負のループで、人間の理性でブレーキを掛けられる部分は「糖質を取る」というところだけです。そこを何とかすれば糖質依存にはなりません。そこで重要なのは、小分けにして少量ずつ食べることなのです。糖質は我慢すれば我慢するほど、次に摂取するときにたくさん取ってしまいます。低血糖症の人の特徴に、朝ご飯を食べない人が多いとも言います。これが何を意味するかと言うと、朝ご飯を食べないため次の昼ご飯まで血糖値が下がり続ける。そのため昼ご飯で白米、麺類などの糖質、炭水化物を爆食いしてしまう方が多いのです。炭水化物の爆食いは糖質の大量摂取です。そのため血糖値スパイクが起こり低血糖状態へ。糖質依存の負のループに入っていきます。重要なのは血糖値を乱高下させないこと。そのためにこまめに少しずつ食べるのです。朝ご飯と昼ご飯の間、10時くらいに糖質を一口。昼ご飯と夜ご飯の間、15時くらいに糖質を一口。夜寝る前に糖質を一口。