おすすめ食材ダイエットの楽園管理者じゃがいもの皮をむいたらうっすら緑色...どのくらいなら大丈夫?じゃがいも緑色なんだけど、、、これってやばい?あなたは、緑色をしたジャガイモを調理したことがありますか?実は、ジャガイモの緑色はジャガイモの芽に含まれる毒素成分が入っています。店舗に並ぶジャガイモが、みどり色になることはあまりありませんが、スーパーで買った時に茶色でも、保管状態が悪ければ緑色に変化します。正しい保管方法と、リスクなどを調べてみましたので、参考にしてくださいね。大量摂取によって下痢、福通、吐き気、めまいなどの症状があらわれる。芽も、緑色になった部分もしっかり取り除くようにしましょう。「チャコニン」というナス科の植物に含まれている天然毒素が入っています。窒素を含んだアルカリ性の天然毒素で、グリコアルカロイドの一種です。光に当たると、毒素は増えていくんです!この毒素が体の中に大量に入ると、食中毒症状(嘔吐、めまい、下痢)をおこし、死亡する例もあります。ジャガイモの皮部分と皮を剥いたときの毒素濃度は、皮部分が濃い濃度になっています。0.3~1.2mgですので、緑の皮を剥いたジャガイモには、ほとんど毒素がありません安心して食べてくださいね。強い腹痛をおこせば、食中毒の疑いがあります。内科に電話をして指示を受けてください。毒素を口にしてから、2時間ぐらいから症状が出始めます。脱水症状をおこしたり、呼吸困難になることがあります。特別な薬はありません医師の判断で胃の洗浄を行うこともあります。小さなお子さんや、お年寄りの場合は自分で判断せずにすぐに病院に電話をしてくださいね。じゃがいもはどのくらい緑だと危ない?とはいっても、ジャガイモは週に何度か食べる野菜の一つ。神経質になると何も食べれなくなってしまいます。一応基準がありますね50キログラムの成人が、天然毒素を50mg摂取すると、症状が出始めます。体重1キロ当たり1mgです。「緑かかったメークイン中の大きさ100gの皮部分に天然毒素が50mg含まれています」なので、皮を剥かずにジャガイモを1個食べてしまうと食中毒症状がおこることがあります。緑の濃さですが、皮を剥いても緑な場合は食べないほうがいいです。皮を剥いて緑の部分がなくなれば、大丈夫です。緑のじゃがいもや、未熟な小さなジャガイモには毒素成分が多いですなので、なるべく避けてくださいね。すっぴん寝巻きでできる最強ダイエットダイエット、面倒ですよね。それがついに、面倒じゃなくなりました!自宅でダイエット動画を見るだけで、どんどん痩せられます。これはやばすぎる(笑)ダイエットのプロが監修した動画なので、信頼性も抜群。今なら30日間無料体験できます。コメントをキャンセルコメント名前メロンをフラワーカットにする可愛い切り方は?おもてなしに使えるカッティング赤ピーマンは売ってない?パプリカの代用で栄養は同じ?RECOMMENDこちらの記事も人気です。ジャガイモの緑部分は口にしない!★当サイトを再訪問するには、「ダイエットの楽園」で検索をしてみてください。