店名にインパクトがあって、ずっと気になっていましたが、中々訪れる機会が無かったお店。若松河田駅出てすぐ、新宿にどうしてこんな風格のある邸宅が!?という、立派なハコでございます。スパニッシュ様式の館がある。(旧小倉藩主)の本邸である」とありますが、私の日本語力では理解できませんでした。入口に立った瞬間、嫌な予感。負のオーラが建物から出ています。いう直感って、あたるんですよね。荷物を預けた後はすげー太ったダサいにーちゃんが案内してくれます。看板娘としてああいうビジュアルを置くのはどうかと思うぜ小笠原。恐ろしく広いハコなのに、なぜか端っこからギュウギュウに詰められる。昼時のラーメン屋かよ。似たような時間帯に訪れたゲストが横並びに詰められるので、料理が出てくるタイミングも大体同じ。給食を食べているような錯覚に陥りました。フォアグラと菊芋のエスプーマ。「これからモダンスパニッシュやりますよ」という宣誓。して美味しいのですが、いきなりこんな味濃いの出したら舌を麻痺させてしまうでしょう。ピンチョスに見立ててサンセバスチャンまで視野に入れているよ、というアピール?何がしたいのかわからず色々と考え込んでしまいました。パンはモソモソしてて全然ダメ。殆ど手をつけませんでした。俺たちメシ食ってんのに近くで店員がたまってゴチャゴチャ喋ってるんだよね。テーブルウォッチングも露骨で居心地悪い。タイル貼りみたいな床材で、ウジャウジャいる店員がコツコツ歩き回る音がめちゃくちゃにうるさい。唯一まともそうなサービスのオジサンがいたのですが、使えないガキどもの子守に必死で、「俺が目指している仕事はこーじゃねーんだよ!」という雰囲気がひしひしと伝わって来る。あまりにサービスが酷いから、どこかのレストラン(またはホテル)から「是非建て直しを」的に引き抜かれて来て、いっちょやったるかと思って来てみたらここまで酷いとは思っていませんでした、というストーリーを勝手に思い浮かべてしまいました。「霧の都の冬景色」という料理名のお皿。液体窒素でなんやかんやしたソースがメイン。野菜は何の味もしないし、食感もグニャグニャしてて気持ち悪い。ソースも派手なだけで味はナシ。エルブジに憧れていますの典型。スペインの伝統的なにんにくスープを再構築したつもりなんでしょうが、ヘンにドロドロで味濃くて微妙。