【PR】アウトドアで水出しコーヒーを!ウォータードリッパーで円やかで美味しいコーヒーを頂く。【PR】アウトドアで水出しコーヒーを!ウォータードリッパーで円やかで美味しいコーヒーを頂く。以前の記事、【随時更新?】登山でコーヒーを楽しみたい!道具を揃えてみたけれど奥深すぎるコーヒーの淹れ方に苦戦中。苦戦しているアウトドアでのコーヒータイム。いつもは、お湯を沸かしてコーヒーを淹れるのですが、ちょっと気になっていた「水出しコーヒー」お湯で抽出するコーヒーとは違って、渋みや苦味の少ない”やさしい”コーヒーが飲めるんですよね。そんな中、ウィズウェル(Wiswell)さんから1滴1滴と水を垂らして水出しコーヒーを作る本格的なウォータードリッパーを商品提供頂きました。これは電源や火を必要としないこのウォータードリッパー、これって山登りやアウトドアで使いやすくて良さげじゃね?ということで、今回はこの本格的な水出しコーヒーについてのご紹介です。ウォータードリッパーを試しに各務原権現山へリンクということで登ってきたのは各務原権現山。10月に入ってからも30°Cを超える残暑(?)厳しい週末の気候。世の中いったどうなってることやら。今回ここ各務原権現山を選んだ理由は、このお水。このお水で水出しコーヒーを嗜みたいという魂胆です(^^)ということで、すぐ脇にある登山道から各務原権現山へ出発!最初は、しばらく階段やつづら折りの登山道が続き、標高を上げていきます。今日はツインアーチ138に多度山、その奥に錫杖ヶ岳かな?そのあたりまで見えるねぇ。つづら折りの急登を登りきったら、アップダウンの少ないなだらかな尾根道に。ここからしばらく天国ロードが続きます。眺めは保証された!名古屋駅ビル群もはっきりみえるね。眺めが保証された各務原権現山の山頂にある東屋(権現山展望台)が今日のゴール。あそこでおいしい水出しコーヒーを飲むぞ。コールドブリューウォータードリッパーで水出しコーヒーを作ってみましょう!step1豆を挽くまずは、コーヒーミルで豆を挽かないと始まりません。水出しコーヒーなので細かめの挽き方が味も出て美味しいと思います。それぞれの好みですけどね。step2バスケットにフィルターをセットバスケットにウォータードリッパーに同梱されているフィルターをセットします。この同梱されているフィルターじゃなくても、市販の56mmフィルターでも大丈夫ですよ。step3挽いたコーヒー豆をバスケットに入れ、均等にならす。通常は40gの豆を入れて水出しするのですが、ひとりボッチのブログ主には半分程度でOKかと思います。大切なポイント!豆を湿らす程度に水を入れてかき混ぜます。コーヒー豆全体を湿らせることで、ウォータータンクから滴り落ちる水がまんべんなく豆に染み渡って、コーヒーがしっかりと抽出されます。step4コーヒー豆の表面を均し、もう一枚フィルターをセット豆の上に乗せるこのフィルターは、垂れてきた水をコーヒー豆全体に浸透させるために使います。step5ウォータータンク部にお水を注ぐ。ウォータータンクに350ml程のお水を注ぎます。ブログ主はボッチなので、今回は200ml程度で。コックを縦にひねると...step6コーヒーが滴り落ちる!ドリップが始まります。コックの角度で抽出スピードを調整できます。滴下速度が早すぎると、挽いた豆がバスケットから溢れ出てしまいます。抽出されてコーヒーを2倍程度に薄めて頂く。このあたりもお好みで。それにしてもホント美味しいコーヒーだこと!チョコレートのような香りと、驚きの円やかな舌触り肝心の味は、まるでチョコレートのような香りと、砂糖が入っているかのような甘み、そして円やかな味。渋みや苦味が抑えられているので、いつもお湯で抽出して飲んでいる同じコーヒー豆で淹れたコーヒーとは思えないほど。水に浸す方法よりも雑味が少ない!!安いウォータードリッパーで主流の方法である、麦茶のように水にどっぷり浸して抽出する方法の商品と比べ、明らかに雑味が出ていません。同じ水出しコーヒーであっても抽出方法でこんなにも味が違うという事に、素直に驚きました。今回は登山のついでにドリップしたので、滴下速度は早めでしたが自宅ではとてもゆっくりドリップ。味はさらに円やかで芳醇な香りを楽しめます。最近のブログ主は、めっきり水出しコーヒーを楽しんでいます(^^)アウトドアで美味しい水出しコーヒーを!今回、本来は家庭用として作られたこのウィズウェルのウォータードリッパーをアウトドアに持ち出して水出しコーヒーを淹れてみました。樹脂でできたこの商品は、正直インテリア性は残念(←失礼)なのですが、上記の通りガラスが使われていないためとても丈夫な作りをしています。電気を使わないウォータードリッパーでもあります。今回のブログ主のように、山登りで景色を見ながら水出しコーヒーを淹れたり、例えばキャンプで寝る前に豆を挽いて朝ご飯でウォータードリッパーで抽出されたコーヒーを飲んだり。使うGPSアプリ、今のところYAMAP(ヤマップ)がお勧めです。最近気になっていたのが登山専用GPS。登山中、正確に自分の居場所を把握する事はとても大切なのですが、でもガーミンなどのGPS専用機は数万円もする高級品でなかなか購入できるものではありません。登山で使うカメラの持ち運びに便利なカメラホルダーのおすすめと、ザックの肩ベルトの厚さに対応させるためにネジ交換。ブログ主は登山で写真をいっぱい撮ります。組み合わせがとても良かったのでご紹介。「水」はアクティビティにおいて大変重要なのですが、その分の「重さ」との戦いでもあります。...レビューモンベルのストームクルーザーを2年使った感想と、ウインドブレーカーとの使い分けの話。登山を始める時に揃えておくべき道具として、レインウェアは筆頭に挙げられる道具の1つだと思います。登山で使う登山靴、トレイルランニングシューズと使い分けてお得で快適な登山を!基本的に名古屋近郊の近場へお出かけしているブログ主は、最近の登山で使う靴はほぼトレイルランニングシューズ(以下、トレランシューズ)を利用しています。それは靴が軽くて登山がとっても快適だから。初冬の御嶽山に登山!三ノ池で雷鳥に出会えたオフシーズンの山旅。見える山2020/2/2登山、トレッキング【山座同定】中央アルプス「空木岳」山頂から見える山。2020/1/18日帰りお出かけ【こんなおでかけしてました2019】大嘗宮(だいじょうきゅう)の一般参観で東京にお上りさん。(24)たけめまえかわお出かけが好きです。ついでにこのブログやってます。放浪癖ではありません。飛行機の旅が好きです、鉄分増えてきました、車の運転は飽きました、最近は山登りしてます。思い付きで出かけるので誘いにくいし実際誰も一緒してくれません。寂しくなんかありません。相互リンクご夫婦で登山もされる大垣のいちさんのブログです。ブログ主も参考にさせてもらっています(^^)おすすめ記事一覧1【随時更新】登山に必ず持って行く、私のファーストエイドキットの中身のご紹介。登山などアウトドアでは必ず持っていくようにしているファーストエイドキット。...2上高地の徳沢キャンプ場でソロキャンプ!ゴールデンウィーク明け新緑の上高地でのんびりまったり。1日目:徳沢キャンプ場までハイキング編ゴールデンウィーク過ぎた頃、上高地に新緑の季節がやってきます。そんな梅雨入り前の時期に緑が豊かになる上高地には「徳沢キャンプ場」という昔は放牧地だった場所をキャンプ場にした所があります。...3竜ヶ岳へ登山!シロヤシオが咲き誇る”羊の群れ”を愛でる山旅!ゴールデンウィーク明けの東海地方。この時期の三重県・鈴鹿山脈の竜ヶ岳は、シロヤシオの白い花が咲き誇ります。...4愛知県の離島の1つ、佐久島でアートピクニック!スタンプラリーしながらのんびりお散歩が面白い。愛知県には三河湾三島または愛知三島と呼ばれる”日間賀島””篠島”そして今回行ってきた”佐久島”の有人離島があります。佐久島は幡豆郡一色町だったのが平成23年の市町村合併で西尾市に編入されました。...5藤原岳でテント泊!春の藤原岳山頂でマッタリ1泊するだけのうららかな週末。日付は2018年3月30日金曜日。繁忙期の年度末も何とか無事に終わり、気分転換でどっかでのんびりしたいなぁと思っていたブログ主。あとは行き先を決めないといかん。...6京都一周トレイル、東山コースをハイキング!新緑の東山エリアを走らず焦らず1日かけてのんびり歩いてきました。【その2】蹴上インクラインからケーブル比叡駅まで編この記事は、前回の記事京都一周トレイル、東山コースをハイキング!新緑の東山エリアを走らず焦らず1日かけてのんびり歩いてきました。【その1】伏見稲荷大社から蹴上インクラインまで編の続きです。...7阿寺渓谷をハイキング!川遊びできたりキャンプ場もある阿寺渓谷は、名古屋の近場の避暑地としてもオススメです!ゴールデンウィークも終わり、4月の悪天候がウソのように晴天が続く5月。湿度も低くてカラッとしているものの暑い日が続いています。...8ショボいだなんて言わせない!カピバラまでいる愛知県蒲郡市の竹島水族館はけっこう面白かった!名古屋には名古屋港水族館がありますが、ここ蒲郡市には竹島水族館という小さな、まさにローカル水族館があります。...9大日ヶ岳に登山!清流長良川の源流で200名山の大日ヶ岳はカワイイ花が沢山咲く眺めの良い山でした。今回登ってきたのは大日ヶ岳。ひるがの高原の西側に位置する大日ヶ岳は、ダイナランドスキー場のある山で長良川の源流だったりもします。山頂には名前の由来でもある大日如来像が祀られ、信仰の山でもあります。ダム」と東雲大橋を歩こう。岐阜県の恵那市には、大井ダムという日本最初の大型水力発電所があります。近代化産業遺産にも登録されている大井ダムは、大正時代に急流な木曽川を堰き止め、様々な困難を克服して完成しました。