お好みで1.なすは縦半分に切り、5ミリ厚さの斜め切りにする。2.お皿に並べてラップをし、レンチン600wで3分半。3.ねぎを乗せ、ごま油とポン酢を混ぜたものをザーッとかける。表裏6ふり1.フライパンにオリーブオイル大1を強火で熱し、表裏に塩コショウ6ふりずつした鶏もも肉を皮面から入れ強火で1分、裏返しで1分焼き取り出す。2.残ったフライパンにバター5gを入れマッシュルームを炒める。3.鶏もも肉をフライパンに戻し、水100ccと赤ワイン50ccを入れ蓋無し弱火で20分、裏返して周りのソースをかけながら15分。糖質制限38~きんぴらごぼう&コンソメチップ悔いの無い人生を~「ありがとう」言わないと伝わらない。