2020年10月7日ツイートシェアはてぶ大垣の名物といえば水まんじゅうをイメージする人は多いのではないでしょうか。芭蕉庵」91個から注文OK!気軽に水まんじゅうが食べられる「金蝶園総本店(郭町)」10洋風の水まんじゅうが食べられる大垣の洋菓子店「ギャルリ・シュシュ・アー」11大垣の水まんじゅうは取り寄せ可能。お家でゆっくり堪能できます!12大垣に来たら期間限定の水まんじゅうをぜひ食べてみて下さい!大垣名物の人気和菓子「水まんじゅう」とは?水まんじゅうとは江戸時代末期から続く夏の和菓子で、「水の都大垣」と言われるほど上質な水に恵まれた大垣を代表する人気の名物和菓子です。涼しげな見た目の美しさに加えて、ぷるんとした餅の食感や餡との味の絶妙な味のバランスが取れた一品で、永く愛されてきた人気の和菓子です。シンプルな材料ですよね。これらを加熱して出来る透明な生地で餡を包んだものが水まんじゅうです。大垣は古くから町の至るところで豊富な地下水が自噴水として湧き出て良質な水が使えることから、様々な水菓子が作られるようになりました。江戸時代末期から盛んに作られ始め、その頃から水まんじゅうが町の人々に愛される和菓子として現在に至るまで大切にその味を受け継がれてきました。水まんじゅうは大垣の夏の風物詩として親しまれているその昔、ここ大垣で菓子屋を営む「上田屋文七」が水に浸けておいても流れないものはないかと考え、わらび粉に葛粉適量を混ぜて作り上げた水菓子が水まんじゅうです。知る人ぞ知る大垣の老舗和菓子店の一つなのではないでしょうか。寛政10年(1798年)に創業した金蝶園総本家は毎日多くの人で賑わう人気の和菓子店なんです。ヤナゲン店があります。4月の末から店頭に水槽が設けられ、お猪口に入れられた水まんじゅうが冷たい地下水に冷やされています。水に浸けておく事でみずみずしさを保てるんですね。大垣の初夏から初秋までの期間限定の風情ある夏の風物詩として多くの人に親しまれています。PDT4月から9月の期間限定で食べられる水まんじゅうには、定番のこし餡や抹茶餡の他にも月替わりで桜・いちご・びわ・桃・ぶどう・いちじくの6種類ものフルーツの餡を包んだ水まんじゅうを楽しむことができます。餅惣は文久2年(1862年)創業の大垣の人気店です。水まんじゅうは4月から9月の期間限定で食べる事ができます。店頭でオーダーした水まんじゅうはお店の外にも店内にも席が設けられているのでゆっくり楽しむ事ができます。大垣の観光名所である大垣城もすぐそばにあるので、観光の合間に甘いもので少し休憩...なんて時にもぴったりですよ。冷たい「水まん氷」はここ餅惣の名物!ビジュアルがとても涼しげなこちらは、餅惣のイチオシ人気の「水まん氷(450円)」です。大垣の名産品である枡の中に水まんじゅうを入れ、フワフワのかき氷で包んで白蜜がかけられた一品で、餅惣オリジナルのメニューとして人気の一品!程よい弾力の水まんじゅうと上品な甘さの餡、そしてフワッとした舌触りの氷が絶妙なバランスをとっているおすすめの水まんじゅうです。3種類の味のまんじゅうが入っています。2015つちや俵町本店は、宝暦5年(1755年)創業で260年以上代々続く大垣の老舗和菓子店です。こちらの俵町にある本店のほか、岐阜県内に6店舗を展開しています。大垣駅近くに店を構えるこちらの大垣駅前店。PDTつちやでおすすめなのは、ぷるんとした水まんじゅうを冷たいぜんざいの中に入れた「水まんじゅうぜんざい」です。水まんじゅう1つ入り200円で、店内のイートインコーナーで食べることができますよ。水まんじゅうの中に入ったこしあんとぜんざいの小豆の食感の違いも楽しめるので、特にあんこ好きな方にはおすすめしたい名物水まんじゅうです。PDT金蝶堂総本店は文久2年(1805年)創業の老舗和菓子店です。大垣には金蝶園総本家や金蝶園総本店などもあり同じような店名を持つ和菓子店がたくさんあるので混同しがちですが、別系列のお店です。酒の香りと風味が漂う饅頭「金蝶饅頭」が名物であることでよく知られる大垣でも人気の和菓子店です。2014金蝶堂では、自分で水まんじゅうを取り出してみたいという人の要望が多く、取り出しやすいようにプラスチック製の容器に入れられて販売されています。お茶とお水つきの水まんじゅう(水まんじゅう1個入り)セットは220円で、水まんじゅうは1個ずつ追加可能です。容器に少し水を入れてから楊枝でフチをぐるりと一周。取り出して楽しく食べられるおすすめの一品です。大垣といえば、江戸深川から5ヶ月に渡り奥の細道紀行を続けた俳人松尾芭蕉の旅の結びの地としても有名ですね。大垣市船町には、そんな芭蕉と大垣のつながりを記念して建てられた「奥の細道むすびの地記念館」があるんです。展示室やAVシアターのほか、大垣の名物を集めた物産コーナーがあります。そんなこちらの記念館の観光・交流館の1階にあるのが、喫茶スペースの「お休み処芭蕉庵」です。PDT芭蕉庵では、喫茶スペースで水のきれいな大垣ならではの美味しい日本酒を飲めるきき酒3点セット(300円)や、麦茶つきの水まんじゅうセット(300円)などが楽しめます。氷水に浸けられしっかり冷えたプルプルの水まんじゅうは夏の暑さや歩き回って少し疲れた体を冷し、優しく上品な甘さの餡で癒してくれる季節限定のおすすめの一品です。郭町に店を構える「金蝶園総本店」は安政二年(1855年)創業の人気の老舗和菓子店です。高屋町にある金蝶園総本店と全く同じ店名なことから混同しがちですが系列店ではないそう。こちらは大垣の名所「大手いこ井の泉」のすぐそばにあります。名物の金蝶園饅頭のほか、4月の下旬から8月の末までは店頭で水まんじゅうを販売しています。味わい深い珈琲味の水まんじゅうなどもありますわずツイの途中ですが、まぶたが仲良くなってきたのでこれで〆。2015店内にはイートインスペースが設けられています。暑い夏の時期にはよく冷えた水まんじゅうでちょっと一休み...なんて時にもぴったりですね。こちらではオーソドックスな餡の水まんじゅうはもちろん、大垣で有名な珈琲を使った珈琲味の水まんじゅうなどユニークなものもあるので是非オーダーを!1個(100円)から注文できるので気軽に色々な味を楽しんでみて下さい。PST大垣市内原の静かな住宅街の中にあるオシャレなパティスリー「ギャルリ・シュシュ・アー」。地元産の食材を使った美味しいスイーツが楽しめるおすすめのお店です。オーナーの白木氏はフランスにある老舗菓子店「ゴンドール」で本場のフランス菓子のノウハウを身につけ2006年にこちらをオープン。本格的なフランス菓子はもちろん、今までにない斬新なものも楽しめる人気のパティスリーです。PDT本格的なフランス菓子を楽しめるこちらは、一風変わったメニューもあります。大垣名物の水まんじゅうとフランス菓子を融合させた「芭蕉のしずく(350円)」は水の都大垣ならではのスイーツです。揖斐川町産のブルーベリーや南濃産のみかん、春日産のお茶などで餡を作り、花型にして水まんじゅうにした見た目にも美しい一品です。大垣の水まんじゅうは取り寄せ可能。PDTお店にに行って食べる事はできないけれど、どうしても水まんじゅうが食べたい!という人も心配ご無用です。水まんじゅうを取り寄せできるお店もちゃんとありますよ。金蝶園総本家(高屋町)では、4月〜9月の期間限定で8個入り(1100円)、12個入り(1660円)、16個入り(2160円)で取り寄せる事ができます。PDT御菓子つちやでも水まんじゅうのお取り寄せが可能です。1カップ3個入りで、こしあんが1カップ378円で、フルーツ水まんじゅうが1カップ432円からでオーダーできますよ。食べ方は冷たく冷えたお水を注ぎ、氷を浮かべるだけ!冷蔵庫に入れすぎると硬くなってしまうので注意して下さいね。PDT餅惣の水まんじゅうもお取り寄せできます。名誉総裁賞を受賞した絶品水まんじゅうをお家でゆっくり味わえます。お店で食べられる水まん氷も魅力的ですが、ベーシックな餅惣の水まんじゅうをゆっくりお家で味わうのもいいのではないでしょうか。お店に足を運べない人は、夏の時期にはぜひ取り寄せて食べてみて下さい。PDTお店によって葛粉やわらび粉の配合や熱の通り具合でそれぞれ違った味わいな大垣の水まんじゅう。どの水まんじゅうも本当に美味しいのは、水の都と言われるほど水のきれいな大垣が成せる技だからなのではないでしょうか。旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]岐阜県の「水の都」と呼ばれている大垣。情緒あふれる水門川沿いを散策したら、おいしいランチはいかがでしょうか。大垣には和食から洋食、おしゃれなカフェまでこだわりのランチを出すお店がいっぱいです!なかでもぜひおすすめしたい10店をご紹介します。旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]岐阜県は小京都と呼ばれる飛騨高山や、温泉地の下呂といった観光地の多い所です。その岐阜県の中で、どうしても隠れがちになってしまう大垣市。今回はその大垣にスポットを当ててみました。観光スポットだけでなくおいしいグルメや人気のお土産もご紹介いたします。大垣で焼肉のランチや食べ放題はある?おすすめの焼肉店を調査!「身近にある場所で焼肉を食べたい!」「大垣でランチや食べ放題を楽しみたい!」と思ったことが大垣市民には1度や2度あるのでは...marina.n大垣のランチおすすめは?おしゃれなカフェや和食のお店を紹介!岐阜県の「水の都」と呼ばれている大垣。情緒あふれる水門川沿いを散策したら、おいしいランチはいかがでしょうか。大垣には和食か...fuu大垣のおすすめ観光スポットは?美味しいグルメやお土産も紹介!岐阜県は小京都と呼ばれる飛騨高山や、温泉地の下呂といった観光地の多い所です。その岐阜県の中で、どうしても隠れがちになってし...たんたん1021養老天命反転地へのアクセス方法は?営業時間や駐車場の情報など!岐阜県養老町には、「養老公園」と言う広大なエリアに様々な観光施設が集まっている所があります。Nakamura養老公園を楽しもう!養老の滝やこどもの国など楽しいスポット紹介!養老の滝だけじゃない!大人もこどもも楽しい人気スポット養老公園はとにかく広大です。元気に体を動かしたり、しみじみと自然を味...そむたむまくら養老の焼肉街道でお肉を満喫しよう!ランチやおすすめのお店を紹介!岐阜県の養老には、美味しい焼肉屋さんが集まった「養老焼肉街道」と呼ばれている場所があります。この街道では、県外からも多くの...yasunaka養老温泉(岐阜)は日帰りOK?料金やアクセス方法などまとめ岐阜県養老温泉は養老老子伝説の滝で有名な温泉地。雄大な自然に囲まれた養老温泉は名古屋や関西からのアクセスも良く、お手軽に日...ミーシャ大垣の居酒屋で個室あり、デートにおすすめのおしゃれなお店を紹介!水の都と呼ばれる岐阜県大垣市は、自然もありデートコースとしてもおすすめの町。養老SA(サービスエリア)でおすすめのグルメや人気のお土産を紹介!岐阜県に位置する「養老SA(サービスエリア)」の人気お土産や、おすすめグルメの情報について詳しくご紹介します。養老SA(サ...kazuki.svsvsv池田温泉は日帰り・足湯もあり!道の駅で買い物も楽しめる!皆さんは、巷で人気のある岐阜県池田町にある「池田温泉」をご存知ですか?今回は、なぜ「池田温泉」が人気なのか?いったいどうい...shingo4大垣のラーメン人気おすすめランキング!深夜まで営業のお店もあり!ここ岐阜県大垣市は、岐阜の中でも人気ラーメン屋さんがひしめき合う、ラーメン激戦区。人気のお店がしのぎをけずり、バチバチ火花...sz_koboお千代保稲荷のおすすめグルメ紹介!食べ歩きにもおすすめなのは?岐阜県海津市のお千代保稲荷のおすすめグルメをご紹介します。ある南宮大社は、美濃国一の宮として古くから多くの信仰を集めてきました。関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