2023-06-03ウナギが食べたい...というOTTOさんのリクエストに応え、都心から少し離れた密にならない場所にドライブがてら出かけました。目的地は東村山〜♫の「草門去来荘」。どんなウナギ料理をいただけるのか。レストランの敷地内と、通りを挟んだ向かいの二箇所。空いているのであれば、レストラン向かいの駐車場の方が停めやすそうです。一歩暖簾をくぐると、竹や大木で覆われた別世界のような空間です。敷地内には、洋館と古民家のようなアンティーク調の建物の2棟。洋館は「リストランテMON」というイタリアンレストランになっています。靴を脱いで上がります。建物自体は新規に建てられたものだそうですが、古材をふんだんに使用しているため、落ち着きのあるインテリアに。私たちが一休で予約したのは、ワンドリンクがついた6,800円の「季節の料理と鰻重(上)コース」。別途注文したノンアルコールビールで乾杯です!箸置きもウナギ。ウナギ尽くしにワクワクしちゃいます。料理のスタートは季節の5品が美しく盛られた「八寸」から。夏らしい緑の紅葉の枝が中央に添えられていますよ。煮こごり」「鰻ざく」「夏野菜の煮物」。全て美味しかったのですが、特に「鰻ざく」「夏野菜の煮物」が絶品!この八寸だけでも十分ウナギを堪能できました。続いては「鰹のたたき」と「アカイカ」のお造り。したお味は、ウナギとウナギの間の箸休め的な印象です。アカイカが舌の上でとろけるような、まろやかさ。肝吸いとお漬物を一緒にいただきます。蒸すことなく焼いている関西風。タレも控え目で、優しい味付けです。山椒は「粉山椒」と「山椒味噌」の2種類から。山椒も今までいただいたことが無いくらい控え目な辛さでした。お刺身までですでに少々お腹いっぱいだったので、鰻重全部食べきれず、3分の1はOTTOさんのお腹の中へ。くぅーーー、羨ましいっっw最後は締めの甘味としてバニラアイスと温かいほうじ茶で。いうと、最後のこのバニラアイスは唯一のがっかりポイントになりました...。業務用のバニラアイスをお皿ごと冷蔵庫で冷やし出されたという印象で、表面にはうっすら氷(霜?)の層が。ここまで素晴らしいお料理だったのに、最後のアイスが普通過ぎて...もったいないな〜という印象です。バニラアイスでもいいのですが、手作りだったり、抹茶やほうじ茶のクッキーを添えたり、抹茶を振りかけたり、一手間かけるだけで印象は違ってくると思うんですよね。言いながらも、とっても美味しいランチをいただけて、久しぶりにいい気分転換ができました。レストラン訪れてから知ったのは、実は紅虎餃子房なんかを展開している際コーポレーションのお店だということ。いろんな形態のレストランを展開しているんですね。洋館の方はオーナーの方が以前暮らしていたご自宅を改装したもので、その敷地に古材を使って草門去来荘を立てたのだとか。「柚子屋旅館」など、食を突き詰めた他のお店にも行ってみたくなりました。日々の暮らし沖縄旅行の思い出をおうちでも。沖縄そば土産は期待通りだったのか!?お家のこと大丈夫?賞味期限が切れたスーパーフード・キヌアを食べてみた日々の暮らし2023年おせちとお正月テーブルコーディネイトまとめ。日々の暮らし2022年は、林裕人シェフ監修の洋風創作おせちを選んでみましたよ旅とお出かけ3日目:バクテーの名店からホーカースまで。LifeOTTOさんとMeの二人、共稼ぎの東京暮らし。仕事も十分がんばったから、そろそろ次の旅へ。セカンドライフの準備や日々の暮らし、大好きな旅・アートなどを記録する備忘録です。2024-10-02新感覚を体験に。テキストや画像の無断転用はお控えください。