お菓子は全国101店舗にてお買い求めいただけます。文明堂カフェ創業1900年、文明堂が提案するカフェレストラン。「和と洋・今と昔・人と人」の繋がりをコンセプトに、長く愛される和洋銘菓をカフェスイーツにして21世紀の菓子文化を日本橋、銀座から発信します。文明堂の「手作り・こだわり」をランチ・カフェ・ディナー・パーティと幅広くご提供します。誰かを想う、あなたのために。文明堂のお菓子は、人をつなぐお菓子です。大切な人と一緒に味わう。その想いに応えるために、文明堂は“丁寧”にこだわります。創業以来の看板であるカステラ。一つ一つ職人の手で焼き上げ、おいしさと品質を守っています。添加物を使わず作り上げる工程は、手間ひまがかかる手仕事。人に贈れる安心を守るために欠かせません。この“丁寧”の想いは、お店づくりや接客などすべての仕事に根付いています。お客様とその先のお客様へ。百年続く私たちの手仕事を、どうぞ、お召し上がりください。存在価値いまもお菓子を開化する。文明堂は、お菓子を開化しつづける会社です。文化が進歩し、世の中が開けること。文明堂を代表するお菓子「カステラ」は、その象徴です。「つねにお菓子を開化する心=想い」に変わりはありません。おいしいお菓子を贈って、大切なひとを笑顔にしたい。創意工夫をこらしていく。いまもお菓子を開化する。東京進出100年を迎える私たちの使命であり、決意です。良心的価格を守り、お客様を一回限りのお客様にしない。