展してらっしゃって、最終日に滑り込み。まるざ発芽玄米研究所さんには、ランチでお出している玄米や、期間限定スイーツのぜんざいに入ってる発芽玄米餅でお世話になっています。販売もしたのですがその時よりも商品のラインナップは広がってました。今回の催事も大変好評だったようで、コロナの影響があるかと思ってたらそれほど無かったと仰っていました。餅をご紹介させて頂く予定です。召し上がって頂き、販売も致します。続いて7Fの島岡桂さんの個展へ。こちらも最終日に滑り込み。今月頭の益子訪問でお会いして、今回出品される器を見せて頂いてはいましたが、工房で見るより展示場で見る方が、すっきりしっかり見れます。番を中心にお取り扱いさせて頂いてますので最近のお仕事を見るのは意味があります。気になるモノもありましたのでいずれテマヒマでもご紹介出来ればと思います。最終日ということもあって時間帯もあってお客様も少なかったですが、こちらはコロナの影響は大いにあったとのことでした。そんな中、画廊にお一人の女性がいらっしゃっていて桂さんのフリーカップをお求めになってました。何でもあるカフェで出てきた桂さんのマグカップが忘れられずにお越しになったとのこと。桂さんがちなみに何というお店ですか?と尋ねたらテマヒマさんというお店でと。様も感動されてました。真撮って下さいと、お客様を挟んで桂さんと僕とのスリーショットを。お喜び頂けたようでよかったです。その写真はお客様のスマホの中に。タイトル画像は僕のスタホの中の。お昼から、次回のランチの試作•試食会があり今回初めて全スタッフ集合しての会だったのですが、用事を済ませてすぐ梅田を出て高槻に戻りました。コロナ前なら少しぶらぶらして帰ったでしょうけど。昨日、大阪府は政府に緊急事態宣言の発令を要請しました。いつからいつまでの期間なのか、どのレベルの内容を求められるのか、その決定に戦々恐々としています。3段階が検討されているようです。テマヒマでもランチビールを提供していますがそれほどご注文が多いわけではないので3だと影響は軽微ですが、12だと影響は多大です。検討されている大型商業施設の休業要請には百貨店も含まれるので、前述の催事出店に影響しないかもいうことも大変心配しています。なるのだろう?と気を揉んでてもしょうがないので、今はどのような決定になっても対応出来るように心構えだけはしておくしかありません。次回メニューの試作をしたように、下を向かず前を向いて。今日は水曜日で定休日です。明日11時オープンで皆様のお越しをお待ちしております。現在のところランチのご予約は0(ゼロ)件です。滑り込みでの皆様のお越しをお待ちしております。みそソムリエの作る発酵食品中心のカフェです。食を通して暮らしの豊かさを提案しています。ランチ、スイーツをお楽しみ下さい。