材料は「Vaca」と書いてあるから、これは普通の牛乳のチーズらしい。適当に一番安いチーズを選んだからなぁ。こんどはちゃんと選んでみよう。ブランク一年以上、このブログを更新しなかったが、久々に追加してみる。Weybridgeの古いホテルへNITRAで一日打ち合わせ。帰りのタクシーの人数に手違いがあって、ローカルのタクシーから途中でメルセデスのタクシーに乗り換えた。アルザスは可愛い街並。アルザス地区へ出張した。パリ経由の飛行機乗り継ぎで、ドイツ国境近くの空港へ。この空港はドイツとフランスの両方にまたが...記事を読むアムステルダムは秋の風(街中散策編)アムステルダム中央駅で降りて、市内散策。中央駅はレンガ造りの立派な建物だ。歴史が長いんだろうなぁ。