選択肢のワナ」という記事があり、「選択のオーバーロード現象」が紹介されていました。入したのに、24種類に増やすと購入は3%に落ちた、という例の研究結果です。選び直すなら違う選択をしたいと思うようになると言います。豊富な品ぞろえは幸せか多くの品ぞろえや多様な生き方は豊かさの象徴だ。ところが選択肢が多すぎて、選ぶたびに後悔や選んだモノへの不満が募る現象が最新の心理学実験で見つかっている。持続可能な地球規模の発展にロス(無駄)削減へと世界が動くなか、「選択肢のワナ」をかわし、より良く選ぶための心得が必要だ。あなたの目の前に人気のスイーツが並ぶ。12種類と4種類から好みの3種類を選べる。多くの商品を取り揃えても、知識が少ないと選びにくさから購買に至らない例がある。迎した、という実験結果がありました。一昨日のことですが、祖母、母、お子さんの3世代でお越しのお客様がいらっしゃいました。祖母、母は、うつわにご興味のある様子でしたが、お選び頂く際に結構お時間がかかってらっしゃって、どれが人気ですか?どれが使いやすいですか?どの作り手がベテランですか?みたいか感じで質問攻め。最後決まった後に、手仕事で個体差もあるのでと、同じ器で何点かかお選び頂くためにお出ししたところ、分からないから選んで下さい、と選択を放棄されてしまいました。ご自身でお好みのものを選んで頂きたい、好かれと思って選択肢を多数提示するということが逆に負担になるということもあるのだなぁと思いました。味を持ち出したばかりの方、はじめて器を買うという方(テマヒマでは結構そういう方が多いです)にとってはもしかしたら、今のテマヒマは選択肢が多すぎるのかもしれませんお子さんは、小学生で、最近ケーキ作りに凝ってらっしゃるとのこと。ご自分の作ったケーキを載せることをイメージしながら、じっくり静かに、河井達之さんの練り上げの6寸のお皿をお選び頂きました。テマヒマで器を選んだ最年少のお客様ではないでしょうか?予見なく選んでる姿は頼もしくもありました。同記事に戻って、図の中に、他人が待機する状態(焦った状態)で選ぶ場合、選択肢が多いほど満足度が下がるということが示されていました。テマヒマでお買い物のお客様でごったがえすといったことになったことはありませんが、お食事をしている横でお買い物をするという状態はもしかしたら心理的に近いかもしれず考えさせられますね。選べる、という環境も売上に寄与しているのでしょうね。明後日1/27(木)11時オープンで皆様のお越しをお待ちしております。みそソムリエの作る発酵食品中心のカフェです。食を通して暮らしの豊かさを提案しています。ランチ、スイーツをお楽しみ下さい。