Cooking★メインとなる食材はピーマンその他の材料はご覧のとおりです。詳しいレシピはJA鹿児島県経済連のホームページでチェックしてみてください。本田かおりさんまずは、ピーマンの苦みを和らげましょう。本田かおりさんピーマンを1個ずつラップで包み、電子レンジ(600ワット)で1個あたり15秒程加熱すると苦みが和らぎます。池ノ上レポーターえ~。本田かおりさん半分に切ったら、ワタを取り除きましょう。この部分にも苦みが多く含まれているので、しっかりと取ります。下準備ができたら、ピーマンは細切りにします。本田かおりさんでは、さつま揚げも切っていきましょう。池ノ上レポーターはい。本田かおりさん炒めた時に味が染み込みやすいように斜め薄切りにします。次に糸こんにゃく食べやすい大きさに切り、さっと湯がいて水気を切ります。フライパンに糸こんにゃくを入れ、およそ2分強火で炒めます。水分が飛んだら、ごま油・ピーマン・さつま揚げを入れさっと混ぜ合わせます。加え、汁気が無くなるまで炒めたら白ごまを加えます。これをお皿に盛りつけると。池ノ上レポーターピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め。池ノ上レポーターそれでは、いただきます。池ノ上レポーターピーマンの苦みも和らいでいて、このさつま揚げと甘辛い味付けで、どんどん進みますね。これなら、家族皆でピーマンをたくさん食べれそうです。本田かおりさん唐辛子を加えてピり辛に仕上げるのもオススメです。皆さんもぜひ作ってみてください。本田かおりさんそれでは。