加熱加工品もっと焼肉を楽しむさくら農園ホッと一息癒しの音楽お問い合わせ宿泊施設のご紹介カルビ=バラ肉?商品紹介2024.10.09明日、10月10日は語呂合わせにちなんだ記念日が数多く存在する日ですが、その中でもお肉に関わるものとして「じゅうじゅうカルビの日」というものがあります。そのまま1010(じゅうじゅう)なのですが、この「じゅうじゅうカルビ」、東北以北にはありませんが全国展開するバイキング形式の焼肉チェーンとのこと。安くて美味しいと人気だそうですね~。他社の話はさておき、今回はそのカルビの話。焼肉店や肉販売店、スーパーなどでカルビを銘打った商品をみかけますが、実はこのカルビの定義はかなり曖昧とのこと。韓国では、カルビという言葉が「肋骨(あばら)」を意味するので肋骨周りのお肉と明確ですが、実は日本ではそこまで厳密にされていないため、時には脂のついたバラ肉全般をカルビということさえあります。このことの良し悪しはさておき、脂ののったお肉が美味しいのは間違いありませんね♪もちろん、北海道樽前工房の牛カルビも旨みたっぷりの脂と、濃厚な特製ダレが相まって絶妙な美味しさです。他にも、豚肉を使用した豚カルビも販売しており、こちらもまた牛とは違った食感、味わいが楽しめる一品です。焼肉にはやっぱりキムチ!最近、さくら農園さんの手造りキムチについてあまり触れていないことに気が付きました。いうことで!今日は焼肉とキムチのお話。焼肉にはキムチとよく言われ、実際焼肉店でも多くの店でキムチも置いていますが、これには理由があります。様々なタイプのジンギスカンを販売しております。3種のジンギスカンを同時にいただき食べ比べも楽しいかもしれませんね♪アレンジクッキング豚さがりは唐揚げにしても美味しいのでは?味付けジンギスカンの唐揚げって美味しいですよね~♪北海道樽前工房の厚切りジンギスカンで作った唐揚げなんて、ホント絶品です!となると、他の味付け肉の唐揚げも美味しくいただけるのでは?と思い、調べてみたところ「豚さがりの唐揚げ」といったレシピがネット上にもいくつかありました。濃厚な旨味が楽しめる「脂付き」ホルモン♪ホルモンの美味しさを最大限び引き出すためには「脂」も大切!北海道樽前工房のホルモン商品はあえて脂多めに加工しておりますので、お好みの脂の量でその美味しさをご堪能いただけます。アレンジクッキング鶏せせりを使った鍋料理はいかがでしょう?明日からは急激に気温が下がり、週末以降はいよいよ本格的な冬の気温に突入していくようです。気温差や空気の乾燥などで体調を崩しやすくなるのもこの季節。加熱加工品もっと焼肉を楽しむさくら農園ホッと一息癒しの音楽お問い合わせ宿泊施設のご紹介ホーム検索トップサイドバ。