開花期間が長いので、切り花や乾燥させてポプリなどのクラフトに利用します。中南米では葉と花を乾燥させ、ハーブティーに利用されています。タラゴンに似た風味があるために、メキシカンタラゴンとも呼ばれます。ミントマリーゴールド根の分泌物は、センチュウやナメクジの害に有効で、フレンチマリーゴールド(T.patula)と同様にコンパ二オンプランツとして利用できます。近縁種のレモンマリーゴールド(T.Lemmonii)にはレモンに似た芳香があります。他の植物と共植えにするのがおすすめです。鎮静作用や食欲増進効果もあります。【ミントマリーゴールドの利用法】ミントマリーゴールドはサラダやスープ、ソース等の料理や、ポプリやドライフラワーなどのクラフトに利用できます。センチュウを防ぐ効果があるので、コンパニオンプランツとしても利用できます。一般的には一年草扱いされています。長い期間にかけて花を楽しむことができます。【植える時期】ミントマリーゴールドの植え付けは、4〜6月が適期になります。株分けは3〜4月と10月が適期です。【植える場所】ミントマリーゴールドは日当たりと排水のよい場所に植えるようにしてください。支柱をしてあげるようにしてください。【収穫時期】ミントマリーゴールドの収穫は、9〜12月にかけて行うことができます。【収穫方法】ハーブティーや料理に使う場合は、必要量のみを都度、収穫するようにします。おすすめ!女性にうれしいハーブの専門店です。品揃えが豊富なのが魅力。ハーブティーストアーハーブティーの専門店で、ギフト用の商品もおすすめ。おすすめ!ダイエットやスキンケア等、目的に合わせたハーブ製品を見つけられます。オーガランドハーブティーだけでなく、さまざまなサプリメントを購入できます。【ハーブのお店】日本カタログショッピング豊富なドライハーブやハーブ全体に便利なサイトです。▼私がよく買い物をしているおすすめのサイトです。