好きな書評家、読ませる書評。REVIEWS好きな書評家、読ませる書評。:新書(224ページ)発売日:2015-01-14ISBN-10:4532262712ISBN-13:978-4532262716内容紹介:家飲みで、飲食店で、ハズレなくおいしい1本に会うための「選び方のコツ」を徹底指南!お手頃品から高級銘柄まで、ワイン選びの判断軸がわかる。『男と女のワイン術』なんて題名からはそんな感慨を抱いてしまう。「ワイン詳しいんですか。今度、教えてくださいね」なんて男女の会話は、いまどき思い浮かばない。浮かぶのはワインの蘊蓄(うんちく)を披露する男の話を女性が冷ややかに聞いている光景の方か。女性の方がワインに関心も知識も持っている時代。飲みますよ、私、ゆずはちみつサワーください」なんて、男ががっくりする光景も目に浮かぶかもしれない。若者、酒飲まないし......。初心者が覚えるべきは、ボルドーの5大シャトーの名前などではなく、最低限のぶどうの品種と「渋味」「酸味」といったワインの味の表現を体で覚えること。あれこれワインを飲み比べるより、ひとつの銘柄を飲み続けることで、自分の好みを理解できるようになると説く。本書の最終目的は「自分の好み」を見つけ「自分でワインを選べるようになる」こと。予想と違い、地に足が着いている。トリビアルな蘊蓄やワインにまつわる洒落(しゃれ)た会話。そんな内容を期待し、ちょっと下心を持って読み始めもしたが、こうした考えは時代錯誤なのだろう。昨今、ワインの消費量は、過去最高を記録。空前のワインブームだが、ボージョレがもてはやされたバブル経済期、97年ころのポリフェノールで沸いた赤ワインブームのときとは様子が違う。安価なニューワールドのワインの輸入増と、ワインバルなどワインを出す外食店舗の増加がその背景にある。日本人の生活にかつてないほどワインが身近になった。そんな時代だからこそ、ワインに関して、きちんとした自分の好みを持ち、しかも知識や蘊蓄はひけらかさないで秘めておく方がモテそうだ。:新書(224ページ)発売日:2015-01-14ISBN-10:4532262712ISBN-13:978-4532262716内容紹介:家飲みで、飲食店で、ハズレなくおいしい1本に会うための「選び方のコツ」を徹底指南!お手頃品から高級銘柄まで、ワイン選びの判断軸がわかる。書評家に書籍購入価格の0.7~5.6%が還元されます。REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7~5.6%が還元されます。ファッション、車などの話題や写真も。HAYAMIZU1973年生まれ。編集者・コラムニスト。コンピュータ雑誌記者を経て、フリーに。メディア論、都市論、書評の分野などで活動。主な著書は『ラーメンと愛国』(講談社現代新書)、『東京どこに住む』(朝日新書)、『東京β』(筑摩書房)など。FM『速水健朗のクロノス・フライデー』でパーソナリティをつとめている。智幸FacebookTwitterはてなブックマークPocketメールLINEで送る好きな書評家、読ませる書評。Reserved.ページトップへ。