3分2020/11/06のメニュー&白トリュフ来たヨ心配していたおトリュフ様!来たヨ――!!ヨカッタ。検疫とかで足止めだったらどうしようかと思ったよ。ピエモンテ産・・・といってもアルバ村もピエモンテ州にあるからやはり高品質。!もし白トリュフ伝説の動画をご覧になっているならどうぞ!イタリア語だけど内容はわかるので無問題!真の白トリュフ協会が作成した動画です。Vimeo.それからちいさいけれどヒヨドリちゃんが来ています♡ちいさい鳥って身体が冷えやすいから毛がふわふわ♡(毛のついている画像は自粛)毟る手間は大きい鳥もちいさい鳥も尾羽の硬さ以外は一緒。命をいただいているんだなって思います。小さいけれど味は抜群!エネルギーがぎゅっと詰まっています。ヒヨドリちゃんの好物のリンゴと米、それから油分のあるナッツ類などと雑穀をあわせて詰め物にしています。ヒヨドリちゃんから取ったクリアな出汁を煮詰めてからめてどうぞ!ほんとうにぎゅっとした味です!こういうの食べると、お肉一片、お魚一切れ、ナッツ一個、野菜も含めて、改めて食事ってほかの命をいただいているんだなとありがたく思います。