食券を渡してから4分ほどの待ちで供された一杯。良い匂いが立ち上がる。鶏は花札大で厚みあり。ないほどのしっとりした歯触り。豚はトランプ大の薄めのロース。微塵の紫玉葱、フライドオニオン、水菜がトッピング。表面は滑らかで、しんなりとした食感。歯切れの良い口当たり。量は150gないくらい。スープは粘度のある、判り易い鶏白湯。唇がぺたぺたになるほどではなく。塩味は軽め、旨味は強め。臭み無く、ミルキーでクリーミー。評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。直近では一時期鳴りを潜めていた{鶏白湯}が復権の感覚。2023年9月24日(日)二ヶ月前に『Zoot』の跡地にオープンの新店。2023年9月2日(土)二週間前にオープンの新店。2023年3月11日(土)1月末にオープンの新店。場所は【環八通り】沿い。2023年2月19日(日)昨年の11月末にオープンした新店。2022年12月21日(水)今月1日オープンの新店。11参加グループレストランはてなブログをはじめよう!jyn1さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。