」すえひろ屋は食の安心・安全に対する考え方をこの言葉で語ります。私たちが考える「うまい」とは、高知の旬の素材そのものが持っているチカラであり、生産者たちの思いが作り育てるもの。私たち自身も有機農法で米や野菜をつくる生産者として、労を惜しまず頑張る生産者たちの商品を食べ方とともに提案するのも、小さくとも販売・流通の仕組みを持つ私たちの役割だと思っています。隠し味の山椒が入った筍寿司、こりこりとした食感のしいたけ寿司、さっぱりとしたみょうが寿司、独特の食感を持つこんにゃく寿司など里山の食材をにぎり寿司にした田舎寿司はすえひろ屋一番の人気者。山の恵みを存分に味わえる田舎寿司、ぜひご堪能ください。詳しくみる鰹のタタキ鰹は高知の県魚。すえひろおんちゃんの「毎日食べても飽きん」というほどの鰹喰いです。新鮮な鰹を、手早く捌いて、塩をふり、すえひろおんちゃんが農薬を使わずに育てた稲藁で焼くこだわり。すえひろ屋特製の柚子が効いた手作りタタキのタレをたっぷりと。厚めに切るのが本場土佐流。季節の薬味もついています。詳しくみる土佐あかうし土佐あかうしの美味しさは、なんといっても赤身のうまさ。赤身部分には深いコクと香りが、脂身部分には甘みがあります。ほどよい脂のりで、あっさりと、ついつい箸が進みます。肉本来の旨味を堪能していただくため、塩をひとふり、季節の柑橘を添えたシンプルな食べ方がおすすめです。実は「鶏王国」の高知県。鳥好きの県民が多くそんな高知でも選りすぐりの地鶏を取り揃えました。噛めば噛むほどしっかりした歯ごたえとコクのあるうまみが特徴の「土佐ジロー」。大自然の中でのびのび育った、余分な脂がなく、甘みのあるあっさりとした味わいの「はちきん地鶏」。鶏肉と皮の間にある臭みがほとんど感じられない、もちもちした食感が特徴の「四万十鶏」。お好みの地鶏をお楽しみください。ウナギによく合うすえひろ屋特製タレと仁淀川源流域のこだわり山椒をたっぷりお付けします。高知の宴会には欠かせない一品。サバを丸ごと、頭から尾っぽまで使って寿司にするのが高知流。高知では食べきれなかったサバ寿司は、翌日トースターかグリルで焼いて食べます。土佐の海山川を大皿に豪勢に盛り付けます。高知のホームパーティ、「お客」では欠かせない一品です。みんなの「わぁ!」と喜ぶ顔、それぞれが思い思いに好きなものへ箸をのばすそのひと時が至福の時間です。詳しくみるすえひろ屋すい一つはいからケーキすえひろ屋で手作りしている大きな蒸しパンケーキ。余計なものは入っていません。文旦、しょうが、柚子と地元産の材料を使用したシンプルな蒸しケーキは、お子様が食べても安心です。詳しくみる定期便いなかのうまいをお取り寄せ!「旬のお肉」や「旬の酒と肴」、「旬の野菜」などすえひろ屋がおすすめする旬のグルメを毎月お届けいたします。詳しくみるすえひろ屋の願い高知県は全国的にもおいしい食材やおいしい料理がある県として知られ、多くの観光客が訪れます。そんな高知の美味しいものを、すえひろ屋スタッフが全国の高知県ファンにお届けすべく、広い高知県内を駆け巡り、選りすぐりの食材を探してきています。当店オリジナルの製法と味付けで、より一層美味しく召し上がっていただけるよう日々工夫を重ねています。スイーツなど、高知のさまざまな食材を取り扱っています。地元「土佐れいほく」のものはもちろん、高知県のおいしいものは知り尽くしています。高知県出身者の方からは「昔ながらの高知の味が食べたい!」とのお問い合わせを多くいただきます。ふるさとで味わった、忘れられないあの味をもう一度体験したいという思いに応えられるよう日々努めてまいります。すえひろ屋でお買い物すえひろ屋のお得な情報を入手すえひろ屋では各種SNSでお得な情報を発信しております。.X(旧Twitter)FacebookInstagramもしよろしければフォローお願いします。間違い等の場合は返品交換をお受けいたします。貯まる・使えるポイント会員登録していただくとポイントサービスがご利用いただけます。お電話・FAXからのご注文も承ります。年中無休ただし元日はお休みFAX番号0120-041-097受付は24時間、年中無休。ご注文FAX用紙のダウンロードお問い合わせご不明な点やご質問など、お気軽にお問い合わせください。TEL:0120-041-071受付は午前9:00~午後5:00、年中無休。ずお客様のFAX番号を記入して送信ください。※送信ミスの場合はご注文の重複を避けるため、お手数ですが「再送信」とご記入の上、再度送信ください。冷凍の商品を冷蔵・常温商品と同梱発送の場合、冷蔵出荷となります。ご希望の方は送料は別途発生いたしますが、決済画面で温度帯別での発送もお選びいただけます。当店は高知県の特産品をお届けしています。商品の品質を保つため、配送日時のご指定をおすすめいたします。配送日時をご指定される場合は、ご希望の配達日の7日前までにご注文をお願いいたします。ご指定がない場合は、ご注文後5営業日以内に発送します。九州地方(沖縄県を除く)への配送は、発送日の翌日の14時以降が最短のお届け時間となります。午前中の時間帯の指定はできかねますので、あらかじめご了承ください。当店の商品はすべて、季節や天候に影響される「自然のもん」であるため、お届け時期の変更がやむを得ず生じる場合がございます。お中元やお歳暮などの注文が集中する時期や年末年始は、配送に遅れが生じる可能性がございます。以下のお支払い方法がご利用いただけます。詳しくはこちらキャンセル・返品についてこちらのページをご確認ください。詳しくはこちらお問合わせこちらのページをご確認ください。詳しくはこちら新規会員登録で200ポイントプレゼント!新規会員登録はこちらおすすめ商品等をいち早くご案内しています。個人情報の取り扱いについてよくある質問お問い合わせFacebookTwitterInstagramLine©すえひろ。