Lounge」にて、季節のいちごとマスカルポーネを使用した締めのデザート「いちご&マスカルポーネの締めパフェ」を、2023年1月11日(水)~2月28日(火)の期間限定で提供します。完熟いちごをふんだんに使用した「ウィンターカクテルセレクション」も同時期に提供いたします。Lounge」では、“大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒を楽しんだ後にぴったりの「天空の締めパフェ」を提供しています。実際にバーで提供しているお酒をクリームに使用しているほか、カクテルグラスに盛り付けるなど、まさにカクテルそのものをパフェで表現しました。1・2月は、旬のいちごとマスカルポーネをふんだんに使用した、大人な締めパフェに仕立てました。「レミーマルタン入りいちごソース」や「マルサラ酒入りマスカルポーネクリーム」に加え、「いちご」をたっぷりと敷き詰めた、まさにいちご尽くしの一品です。フレッシュないちごとマスカルポーネクリームの、濃厚ながらも甘すぎないハーモニーをお楽しみいただけます。「究極のいちごカクテルフェア」をテーマに、完熟いちごを使用したカクテル3種も提供します。ピスタチオの香りがアクセントの「完熟いちご&ピスタチオのアレキサンダー」や、口当たりが柔らかく、お酒の甘味を引き出してくれるヒマラヤ塩を使用した「完熟いちご&ヒマラヤ塩のマルガリータ」、シンプルながらも新しい味わいの、「完熟いちご&アールグレイのマティーニ」など、まるで宝石のようなカクテルです。台場のYouTubeアカウントでは「いちご&マスカルポーネの締めパフェ」のスペシャルムービーを公開しています。ホテル最上階から眺める湾岸エリアの夜景とともに、優雅な冬のひとときをご堪能ください。・販売期間:2023年1月11日(水)~2月28日(火)・提供時間:17:30-23:00・ご予約・お問い合わせ:03-5500-4550※上記は消費税・サービス料込の価格です。※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、営業日時を変更いたしております。最新の営業日時は公式サイトをご覧ください。東京をくつろぐレインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。タイミングで、SAKEPOSTが全国の地酒の多様性に触れることを重視した「100銘柄チャレンジ」企画をスタート。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。