ラヴィゴットソース◆パン◆ドリンクが付いて2000円です!(※お肉は+200円)お魚は、グリルで香ばしく焼き上げました。シェフの美味しいラタトゥイユはお魚にもぴったり☆バジルのオイルで更に絶妙な味わいです♪お肉は、オーストラリアのアンガス牛をミディアムレアにローストしました。◆パン◆ドリンクが付いて2000円です!(※お魚は+200円)お魚は、皮目をパリッと焼き上げました。付け合わせの空芯菜のソテーはシャキシャキで香ばしく、アンチョビが効いたソースがお魚の旨味を引き立てます♪お肉は、皮付きの豚バラ肉を塩漬けにして更に柔らかく煮込みました。◆パン◆ドリンクが付いて2000円です!(※お魚は+200円)お魚は、じゃが芋で包んで焼き上げました。カリカリのじゃがいもは香ばしく、濃厚で少し酸味のある赤ワインのソースとの相性抜群!中のお魚もフワフワで美味しく仕上がっています♪お肉は、ニュージーランド産の仔羊をお豆と一緒にトマトで煮込みました。パセリレモンバターソース◆パン◆ドリンクが付いて2000円です!(※お肉は+200円)お魚は、きのことトマトと一緒にチーズを乗せて焼き上げました。魚の出汁、トマトの酸味ときのこの旨みが一皿にギュッと詰まって、絶品です☆お肉は、アメリカ産の牛肩ロース肉をステーキにしました。蕪とベーコンのブレゼお肉:鴨もも肉の赤ワイン煮込み◆パン◆ドリンクが付いて2000円です!(※お肉は+200円)お魚は、皮目をパリッと焼き上げました。蒸し煮にした蕪はとてもみずみずしくて甘いです♪パプリカが入ったなめらかなトマトソースで、召し上がっていただきます!お肉は、骨付きの鴨もも肉を赤ワインで煮込みました。グリーンカレーソースお肉:豚フィレ肉のパセリパン粉焼き◆パン◆ドリンクが付いて2000円です!(※お魚は+200円)お魚は、魚の下に海老のムースを重ねて皮目をパリッと焼き上げました。海老のムースと香ばしいお魚はとても美味しく、ピリランと辛いグリーンカレーのソースがよくあいます☆お肉は、豚のフィレ肉をしっとり焼き上げました。パセリが爽やかで香ばしいパン粉で、さっぱりしていて旨味のあるお肉に仕上がりました。マッシュルームのソース◆パン◆ドリンクが付いて2000円です!(※お魚は+200円)お魚は、皮目をパリッと焼き上げました。ソースは魚の出汁と白ワインのベースのクリームソースです。したグリーンペッパーをアクセントに。お肉は、しっとりと焼き上げました。エストラゴンの香り爽やかなマッシュルームソースです。人参のピューレ◆パン◆ドリンクが付いて2000円です!(※お肉は+200円)お魚は、皮目をパリッと焼き上げました。玉ねぎは低温の油でじっくりと煮ていて、甘くてみずみずしくトロトロです♪お肉は、牛ほほ肉をルヴァーブと一緒に柔らかく煮込みました。