りんご大学このサイトは、青森りんごTS導入協議会が運営しています。りんごのレシピりんごコロッケりんごの甘みとカレー粉の風味がマッチして、とっても美味しいコロッケです。作り方1.じゃがいもは洗って皮をむき、薄切りにして鍋で茹で、熱いうちに潰す。りんご、にんじん、玉ねぎは5mm角に切っておく。2.熱したフライパンにバターをひいて、ひき肉とにんじんを炒める。ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、りんごを加え炒め、しんなりしたら塩とカレー粉を振り入れる。3.炒めた具と、潰したジャガイモを混ぜて、形を作る。4.小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付けて、170°Cの油で揚げる。(情報管理事務局)りんご大学はりんごに関する色々なことを楽しく学ぶことができるバーチャル大学です。