「令和3年度産新ごぼう出発式」が行われました。生産者代表をはじめ関係者約80名が出席し、本年度産新ごぼうの初出荷を見送りました。対する取り組みを実践していくとともに、自信を持って全国の消費者に大隅ごぼう団地の新ごぼうをお届けしたい」と力を込めました。式の後には大隅ごぼう団地女性部代表による新ごぼうを使った簡単メニューの紹介も行われ、大人から子どもまで幅広い年代の方々にごぼうを食べて楽しんでほしいと笑顔で話しました。大隅ごぼう団地の本年度産新ごぼうは、面積69.4ha、数量544tの生産販売を計画しており、この日を皮切りに4月ごろまで出荷される見込みです。なって、安心安全で高品質な新ごぼうの安定供給に努めてまいります。