鶏むね肉を低温調理した感想(ブレイン液使用)低温調理で茹でた肉が驚くほどおいしくて低温調理機を買いました。鶏むね肉を低温調理するとジューシーで柔らかいのが手軽にできるので試行錯誤してそこそこ安定しておいしくできるようになったので紹介します。芋けんぴやおさつドキツなどサツマイモを使ったお菓子も増えてくる季節になってきましたね。このブログの初めの記事がストーブで作るサツマイモだったりして個人的にサツマイモが好きなんです。サツマイモをスライスしてオーブントースターで焼いてみたり、畑...2019.11.26保存方法市販品の感想カシューナッツを冷凍保存【使い道が少ない】ナッツの中で高級品の部類に入るカシューナッツ。先日、スーパーで買おうと思ったら大きな業務用がありました。普通に買うのよりグラムに直すと単価が結構安くなったので、衝動買いしました。かたい所、石づきではなく『じく』を干していたので取り込みます。そのままでも水に戻してダシとして使えるのですが、うちは基本的にお茶に入れるので煎って香...2018.12.27使い道保存方法ゆずの果汁を絞って冷凍保存の方法いただいたゆずをどう保存するかについてですが、かぼすと同様に絞って冷凍に入れようと思います。絞りやすいように半分に切ります。家で大量に取れたカボス、近所や親戚からもらって焼き魚にかけるぐらいしか思いつかないから一気に消費できないので保存どうしようと調べている人も多いと思います。最初は塊からほぐします。土がついているのでこれは手でボリボリと。こんな感じで分けます。́艸`)甘柿も干し柿にできると聞いてやってみようと思ったらうちの柿の木にはもう柿がなってなかったおっくんです。いや、時期が遅かったとも言えます。手作りもろみを長期保存できるようにミキサーにかけたら醤油麹にw手作りで作ったもろみ、麹が1キロ分の分量で作って親戚にあげるつもりだったのですが思ったよりも硬めだったので冷蔵庫で眠ってました。このままだと悪くなる~と思ったので長期保存するために冷凍庫に入れよう。次へホーム保存方法okkun018全粒粉パン。人参は種から芽を出すのが大変。上をクリックして頂くとブログ村のランキングに入れます。ブログ村に登録してない方でもクリックして応援できます。※変なメールとか来ません、むしろ面白いブログあります。おっくんのシンプル料理のコツブログ.ホーム検索トップサイドバ。