プリモディーネは、駒澤大学駅すぐそばにあるイタリアンバール。ここのエスプレッソは非常に美味しい。思いっきり小さなお店で、くつろげる感じではない気はしますが(ランチとかもあるけど、ゆったりランチしたい感じではない)、バンコで軽くエスプレッソをいただく、といったような使い方だと非常にいい。近所にあったら通うだろうな。広いお店だったら、もっと違った使い方も出来るんだけどね。カフェメニューはそれほど多くないし、変わったものはありません。エスプレッソのダブルがナポレターナという名前。ナポリではこう呼ぶのかな?エスプレッソ250円とカフェラテ380円をいただいてきました。コだと100円引きです。なんか良くわからないけど、質の高いイタリアンバールって安いお店が多い気がします。まずいコーヒーをバカ高い値段で出すお店も多い中、安くて美味しいお店はうれしいですね。エスプレッソは濃厚で、チョコレートのような香りがします。ナッツ香やクッキーのような香りも広がります。酸もしっかりあるが、刺激的ではありません。コクがあってバランスが取れています。コーヒー豆はナポリのパッサラックァ。ナポリの伝統的な味わいです。パッサラックァは中目黒のサルバトーレでも飲んだことあるけど、また違った味わいです。カフェラテももちろんレベルが高いですが、エスプレッソで飲みたい味のコーヒーですね。ラテアートは小さなハートを描いてくれました。バリスタの方も気さくで楽しいお店です。美味しいお店だけに、空間的なところで損をしている気がしますね。ポワントゥは1942年を最後に市場から姿を消してしまった幻のコーヒー。ルイ15世や文豪バルザックが愛したコーヒーだそうです。ポワントゥを去年UCCが復...2008.11.15コーヒー店(自家焙煎以外)カフェ・フレンチ、究極と言っていいくらいの抽出すでに閉店したコーヒー屋ですが、全国をみてもカフェ・フレンチでしか味わえない焙煎後の熟成コーヒーや、ダッチコーヒーが楽しめる名店でした。自家焙煎ではないカフェでは最高のお店だったと思います。前は合羽橋って休憩するところ全然ないとか思っていましたが、一本二本通りをズレると色々とあるんですね。行ったことあるお店はあまりないのでほとんど紹介できませんが、ここ数ヶ月間で行ったお店の話です。合...2020.12.09コーヒー店(自家焙煎以外)サルヴァトーレ〜SALVATORE〜※2019年追記。サルヴァトーレはアルタムーラに名前が変更になり、現在は閉店しています。サルヴァトーレは中目黒にあるトラットリア・ピッツェリア・バールです。代官山ですごく良いお店を見つけた。ネットでたまたま発見したお店、モカコーヒーです。ここはイエメンのコーヒー専門店。アンジュ、&youと書いてアンジュと呼びます。郊外型のコーヒー&ライトミールのお店です。何店舗かあるみたいですが、行ったことあるのは車を乗っているときにたまたま見つけた横浜の美しが丘西店のみ。’98〜カフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。コーヒー好きのソムリエ.メニューホームサイトマップお問い合わせプライバシーポリシープロフィールホーム検索トップサイドバーカフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。COFFEE〜ヘイガン・オーガニック・コーヒー〜コーヒーマメヤカケルでコーヒーのコースを楽しむテロワールが感じ取れるコーヒーワインのサーヴをしていてワインぽいコーヒ。