17:00おすすめポイント・おうどんの有名店「つるとんたん」の味がご自宅で手軽に再現できる・つるとんたん定番の「つけつゆ」と「カレー」2つの味が楽しめる・ツルツルの食感・喉ごしも併せ持つつるとんたん謹製の細麺おうどん担当スタッフのコメント企画担当ながいつるとんたんは、メニューの豊富なお店です。どのメニューからお届けするか悩みましたが、つるとんたんのこだわりが詰まった麺と出汁をシンプルに味わっていただくために、まずは定番中の定番、つけつゆのおうどんとカレーのおうどんをセットにしました。おうどんを茹でて、出汁をパウチから出すだけ。お好みで薬味を...。簡単な調理で、お店のおいしさをそのままご自宅で楽しんでいただけるセットになりました!お客さまの感想つるっつるのモッチモチ一言で言うならば、つるっつるのモッチモチ!凄い美味しい!子供も旦那も美味しい!と言いながら食べてました。プチ贅沢(笑)うどんの茹で時間を変えると、コシの強さが変わる。私は固めが好きなので、6分くらいにしました。様)リピート希望めちゃ美味しかったのでリピートしたいです。様)※内容については個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。※一部抜粋して表記している場合がございます。この商品のいちおしポイントお店の味を簡単再現うどん文化が色濃い大阪に生まれて以来30年。食感と強いコシを併せ持つ麺に、上品な味わいのお出汁。それをベースに、斬新なアイディアを取り込んだメニューの数々...。そんなつるとんたんの世界を、ご自宅でも簡単に再現しお楽しみいただけるセットをご用意しました。麺へのこだわりしっかりとしたコシがありつつも、ツルツルの食感・喉ごしも併せ持つ、つるとんたんのおうどん。その艶やか食感は、製造時の温度や湿度により、日々、水分量や塩分量、乾燥度合いを調整するという手間ひまをかけているからこそ生まれる物。自ら「麺匠」を名乗るからこそ、妥協はしない。それがつるとんたんのおうどんにかけるこだわりです。出汁へのこだわりおうどんの出汁にももちろん妥協はありません。北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海で育まれ、旨みをその身にたっぷり貯えた肉厚の昆布と、鹿児島県枕崎産の鰹節を使用。上品な味と香りの出汁に仕上げています。夏の人気商品、かけつゆのおうどん出汁は北海道利尻の冷たい海が育む肉厚昆布と、鹿児島枕崎の鰹節から生まれる上質な味わい。つるとんたんのおうどんのおいしさをシンプルに味わえます。定番人気商品、カレーのおうどんオリジナルレシピよるカレーのお出汁。他では味わえない秘伝の味。うどんにたっぷり絡めて、お召し上がりください。このお店のここがスゴイおうどんであらわす「心つくし」の世界うどんは「ハレ」の日の食べ物として古来より日本全国で食されてきました。お祝い事に欠かせない食べ物だったということです。そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。つるとんたんの名称は三つの意味から成り立っています。創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきた、つるとんたんのおうどん。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そしてゆがきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。日本一のおいしいおうどんをお客さまにお届けしたいと日々考えています。おいしいお召し上がり方おいしいおうどん、茹で方のポイントつるとんたんの「純生のおうどん」はよりよい小麦を探し求め、独自の配合を加えた小麦を使用しています。100gあたり1L以上のお湯をご用意ください。お鍋はおうどんが対流できるくらい大きめのものをご用意ください。強火のままおうどんを入れてください。おうどんは強火のままお湯の中にほぐしながら入れ、鍋底につかない様に泳がせます。おうどんがお湯の上に上がってきたら中火にし、八の字でお湯の中で泳がします。茹で時間は食べ方に合わせてください。途中ふきこぼれそうになったら火加減を調節してください。今回お届けする商品は細麺のおうどんですので、温かいおうどんで5分、冷たいおうどんで6分ほどで茹で上がります。十分な水洗いをしてください。茹で上がったら、ざるにあげて、お湯を切ってください。その上から水をたっぷりかけ粗熱を取ります。【ここがポイント】この際、麺の表面がつるつるになるまで、手で揉むように洗ってください。ぬめりがとれて表面に艶が出ましたら完成です。【つけつゆのおうどん】つけつゆを器にあけ、お好みの薬味を足してお召し上がりください。【カレーうどん】おだしを温めてお召し上がりください。小ねぎなどを散らしていただくと色味も良くなります。-■商品のお届けについて※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。-■商品のお届けについて※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。こちらにいただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。投稿者名はニックネームで掲載させていただきます。いただきましたコメント・商品の評価は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合に、当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。