業務日記こんにちは!新保です。先々週ですが、地元から久々に母親が遊びに来ました。コロナの影響で来れていなかったので凄く楽しみだったそうです。青山で前菜、サラダ、パスタ、マンスリーパフェのコースランチを頂きました!パフェはとても見栄えも良く感動しましたが自分の撮った写真だと伝わりにくいのでサイトにある写真を使わせていただきます笑こんな感じで何層にもなっていて、下からアールグレイのゼリー、次にりんごのタタン、そしてマスカルポーネとベルガモットの味の付いたかき氷がのっていて、そこにりんごとパイ生地が添えられています。新食感だし、この組み合わせで美味しいのかと感じていましたが、また食べたいと思わせくくらいの衝撃的な味でした!最近はまた感染者が増えてきたのでしばらくはまたおとなしくしようと思いますが、落ち着いてきたらまたランチに行きたいと思います。