夏になると柑橘系のフルーツを使ったスイーツを多く見かけます。今回、新宿タカシマヤのヴィタメール(WITTAMER)にて購入した、「ライム・フロマージュ」もその1つ。した見た目のレアチーズムース上に、カットされたライムをちょこんと乗せたケーキです。ライムを絞っていただいてみましょう。十分に冷えたレアチーズムースは、舌触りがとってもなめらか。ライムの酸味が加わり、味わいはサッパリとしています。甘さも控えめで、飽きがこない味ですね。レアチーズでサンドされたジュレには、パイナップル果肉が入っています。ケーキを支えるタルト生地はバターのやさしい甘みがあり、ムースやジュレとも相性抜群でした。爽やかな味わいが楽しめる「ライム・フロマージュ」は、8月31日(金)までの季節限定品です。この夏の間に、ぜひ食べていただきたいですね。この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。満足感ライム香るレアチーズムースでパイナップルの果肉入りジュレをサンド。爽やかな味わいをお楽しみください。手土産スイーツ猫スイーツ断面図シミュレーターShare!FacebookPinterestTwitterLinkedin新宿スイーツ編集部が新宿で実際に買ったスイーツを、独断と偏見のレビュー付きで紹介しています。お問い合わせはこちらまで。