以前から、お世話になっている人気店の1日の様子を密着取材にて撮影させていただきました。2024年9月22日2022年のオープンから京都の話題の新店舗として注目され、ミシュランガイドにも掲載される人気店「麦の夜明け」。タイミングが合わず、3回行ってすべて臨時休業で縁が無いのかなと思っていたお店ですが、先日、ふと思い出してやってきました。煮干し系のラーメンで定評のあるお店で、近くにいくことがあれば立ち寄りたいと思っていたお店です。メニューは、二星(煮干し)らーめんとつけ麺、まぜそばが提供されています。丹波口エリアの人気ラーメン店「あいつのラーメンかたぐるま本店」。北野白梅町にも店舗がオープンして以来に、本店にやってきました。多くの屋台が立ち並ぶ、天神の三越前にて営業していて、賑わう屋台です。(並楽館)で営業するラーメン店「らーめん壱馬力」。らーめん壱馬力は、京都の人気ラーメン店しゃかりきの2号店としてオープン。愛知ロケに出た際に、気になっていたお店にやってきました。気付かずに通り過ぎてしまいそうな隠れ家感のあるお店「銀界拉麺」。京都・二条駅から少し歩いたところにお店を構える「家系ラーメン山下醤造」。京都で家系ラーメンを食べるなら名前があがる人気店は、家系の他にも、和牛ラーメンというジャンルもあって、以前から気になっていたお店です。華蓮亭の大将の1日を撮影させていただきました。京都・四条大宮エリアの人気店「中華そば双鳩」。1982年から続く、伊丹十三監督の映画「タンポポ」でのモデルとなったお店「珍元」の味を受け継ぎ、2022年にリニューアルしたお店で、中華そばや餃子、唐揚げ、焼豚丼やカレーを提供するお店。MBS(毎日放送)ごぶごぶで「信濃そば」の味が復活すると紹介され、大注目のお店。先日は、ラーメンパトロールでおじゃました際に、レポでご紹介させていただきましたが、今回は開店前の仕込みから営業中の密着動画の撮影にご協力いただき、撮影に行ってきました。全国で、お店ごとに個性的なお店が多く、関西には赤穂市のなまず峠にしかなかった通称「ラーショ」がオープンして、ようやくおじゃますることができました。