カレーのデリバリーで体力奪われます。市役所の方にいろいろとご尽力いただきました。本当にありがたいです。(satofull.jp)↑これらのサイトから応募できます。さきほどついに注文がありました。詳しくは言えないのですが、レトルトカレーが遠くに旅立ちました。藤井寺市よ、よい税金の使い方してや!!!今年も、レトルトカレーを作成中です。ふるさと納税の返礼品の制度はどんどん変わるため、必ずしも次もOKかは分かりませんが、「藤井寺市と言えばこくりのレトルトカレー」と言えるくらいになるまで頑張ります!!こんなことも含めて、日々めまぐるしいです。2024年7月3日こくりのスイーツプロジェクト!!!お知らせどうも。ご好評いただいている「こくりのスイーツプロジェクト」ですが、7月はお休みします。言いますのも、開催日時が分かりにくい、というお声を多く頂き、「その通りやなー」と思ったからです。開催日時は、「第〇火曜」など明確にし、年間で予定をたてて、お知らせしようと思い直しました。その広報の準備を、7月中でします。間に合わなければ、8月もお休みさせてもらうかもしれません。再開したころには、新たなメニューも加わるかもです。お知らせさせていただきます。時間あいたから書く日記どうも。現在、「かんりしゃ」は仕事中です。日記を書く時間ができたので、何かのりで書いてみます。「かんりしゃ」はもう少しで大台の年齢になります。年齢なんてものを気にしない、どてらい人になりたいのですが、そこまでどてらくなく、やや不安で感慨深くもあります。みんなによく言ってますが、自分から「老いた」とは言わず、永遠の若手でいようと思っていますが、きっと老いていくのでしょうね。一部のスタッフから「「かんりしゃ」の時代は終わった」と言われ、そういうこくりになっているのは、良いことや!と思っているのですが、裏ではまだまだ「かんりしゃ」の時代です(笑)。ほんまに「「かんりしゃ」の時代を終えていく」必要はあると思っています。体力も気力も有り余っていますが、若い人が中心で、「かんりしゃ」がいなくても、よい味わいが残るこくりになっていって欲しいです。いやまだまだ「かんりしゃ」もおるけどな。細かい、悩むことは多いけど、けどなぜか出会った人と、何かをつないでいくという、何かすごい感動的なことに比べたら、その悩みも大切なつなぐもののうちの一つになるような気もします。「会えて良かった」と思い合えたら、やっぱうれしいですね。いいリフレッシュの記事になりました。スイプロ!こくりの「パティシエ」たちが、月に1回スイーツの日をつくり、みなさんにお届けします。第6回の「スイプロ」は、2024年6月18日(火)に実施します。スタンダートメニューが戻ってきた感じです。今も、新作をいろいろと試作中です!お楽しみに。6/15(金)までに、ご注文ください。6/18(火)の11:00-16:00頃までにお持ちします(車両が必要な程度の遠方の場合は要相談)。お時間の希望があれば、注文時にご相談ください。ご注文方法は「072-959-6515」へのお電話をはじめ、LINE等でも大丈夫です。スタッフさんへメモをもたせて頂いてもOKです。料金は、お持ちした際に頂きます。「パティシエ」たちの状況により、急きょつくれない可能性もあります😢その辺りもご容赦の上、ご注文頂ければ幸いです。2024年5月31日お詫びこんにちは。「こくりのカレー家」です。ここ2週間ほどで、うちのカレーを食べてくださった方にお詫びです。カレーのレシピに、玉ねぎがあるのですが、一部その皮が取り除かれ切らずに入っており、少し食べにくいという事案が発生しました。外側の皮はきれいにむいているのですが、たまに玉ねぎの中に、二重目の皮がある場合があり、それが入っていた模様です。玉ねぎを切らずにそのまま圧力鍋で溶かすため、中の方の皮がとれきれずにいたのだと思われます。原因が分かったので、今後はないと思われます。暑い春やけど、ようけ散歩どうも。5月やけど、暑いですね。「かんりしゃ」は、気候問題に関心があるため、この温暖化はほんまにやばいと感じています。ならんところが、また恐ろしい。暑いけど、けど春やから、金曜日の4コマ目はよく散歩にいっています。1週間の最後を、のんびり散歩でしめるのは良い感じです。「弱戦士」の「なにかに繋がりそうな道」です。何かにつながりそうやねー。1泊旅行とかどうですかどうも。暑い日と寒い日といろいろで、大変ですね。藤井寺という街に愛着がわいてきています。「かんりしゃ」は、奈良の人間なので、詳しくは知らないのですが、けど何か奈良の街並みとか空気感と藤井寺は似てるなといつも思います。いうか、それがあったので、藤井寺でやろうと決めたところもあります。旅行で、何泊もする場所じゃないかもしれへんけど、けど1泊するにはすごくいい街やと思います。はでな旅行ではないけど、静かなぽわっとした旅行にはよいのではないでしょうか。おいしそうな夜ご飯のお店もたくさんありそうやし。いうことで、金曜日に藤井寺の街をお散歩して、「てって」のその写真らです。藤井寺にあそびにきてね。