ついて商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後xx日以内にお知らせください。入荷お知らせメールについて入荷お知らせボタンを押下して、メールアドレスを登録してください。商品が入荷した際にメールでお知らせいたします。商品の入荷やご注文を確定するものではありません。(酸味が濃くなる目安であり、酸味がお好みの方はさらに長い期間召し上がれます)保存方法0~10度cで冷蔵してください。内容量3kg※以下100g当り、エネルギー以外の単位はgエネルギー(Kcal)30水分88.1タンパク質2.3脂質0.3炭水化物5.5灰分3.5食塩相当量2.5製法について製法の最大の特徴は、タレ(ヤンニョムジャン)のベースとなる、肉スープにあります!製法の最大の特徴は、タレ(ヤンニョムジャン)のベースとなる、肉スープにあります!鶏肉、昆布、しいたけ、えび、いか、かに等、あらゆるうまみ素材を、徹底的に煮出し、濃厚無比の、ベーススープを作ります。このベーススープに、唐辛子、にんにく、しょうが、乾燥えび、人参、等の生素材を大量に加え、長時間攪拌したものが、コスト度外視の、絶品の無添加ヤンニョムジャン(タレ)となるのです。これを、塩漬けした白菜の葉に、手作業で一枚一枚塗り込みます。熟練を要するこの作業の末に出来るのが、「白菜キムチ(業務用)」です。株漬けのままの「ノーカット」と、食べやすくカットした「カット」の2タイプがあります。業務用の白菜キムチカット済み3キロです無添加のキムチは、数少ないながら、当店以外にも存在します。アミノ酸や酵母エキス等の添加物を入れない無添加キムチは、「味の抜けた」ような味わいになりがちです。当店のキムチは、違います。無添加でありながら、旨味、辛み、甘味、コクを十二分に出すように、様々の工夫を多層的に加えております。そのため、製造コストは当然かかりますが、多くの皆様にご利用いただいているために、可能な限り価格は抑えて販売しています。これが、本来の伝統的なキムチの味わいです。自然の旨味が乗った、自然の味わいのキムチです。毎日の食卓にお乗せ下さい。上位バージョンである「頂」や「その先」の合間に、お楽しみください。株漬け(ノーカット)は、召し上がる分だけをご自分でカットされてご利用されると、また、手つくり感も楽しめるので、お勧めです。このキムチも正当な乳酸発酵をするキムチですから、健康的な生活のお助けになります。一般論ですが、純粋な作り方をした乳酸発酵食品は、「腸活」に有効だと言われています。腸活が有効であれば、自然と免疫力も高まるとされています。日にちが経つと、発酵のために、酸味が生じてますが、無添加のため、まろやかな味わいで発酵が進みます。その味の変化も、ぜひお試しください。「キムチ鍋」の具としても、ぜひどうぞ!カットしたものをお鍋に入れるだけで、豊かな味わいのキムチ鍋となります。(味を濃くする場合は、別途ヤンニョムジャンをお求めください)また、頂同様にお奨めするのが、最強の免疫食ともされる、「キムチ納豆」です。市販の納豆と「頂」や「和の味」を。見た目半々で混ぜ、納豆のたれ等は加えずにお召し上がりください。多くの医師の方々が、キムチ納豆を推奨されています。魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。無添加美味キムチを直接ご覧ください。運営サイトについて当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。・ヤンニョムジャンをもっと見る■が定休日です。平時の店舗と製造発送は日曜日がお休みです。メール対応は土日祭日がお休みです。月に1〜2回程度月曜に臨時休業をします。●当店商品は基本的にクール冷蔵便でお送りします。送料は必ずかかりますので、商品代金に送料を含ませた「送料無料」という誇大表示は致しません。高額お買い上げの御礼として、7000円以上お買い上げの場合は送料割引、14000円以上お買い上げの場合は送料無料とさせて頂いております。Pay、クレジットカード、PayPay、楽天Pay、代引き、前払いの銀行振込、後払いペイディのいずれかをお選びいただけます。いただくシステム決済上の個人情報は、提携の決算専門会社に直接送る形ですので、情報漏れの心配はございません。代引き手数料は一回330円頂きます。銀行振込の手数料はお客様のご負担となります。お客様ご負担(支払い方法により変わります))キムチ等のギフト●ギフトの場合は、ご注文の際の通信欄にて、のしをお選び頂けます。設定されたもの以外でも対応いたしますので、ご遠慮無くご指示下さい。ご指定日の無いご注文品のお届けは、概ねその後3日~5日のうちに行います。ご指定のある場合は、その日時にお届けいたします。日曜休み)メニューを閉じる。