封開けボトルと出会ったら未分類21Jan2018封開けボトルと出会ったらBARで封開けボトルに巡り合った時は何だか嬉しい気分になりますね☆でも、封開けボトルを飲んだ人には責任があるとも言われていて、3回は飲まなくてはいけない説。封開けは、トップノート=最初に感じる香り・第一印象を楽しむ。アルコールを一番強く感じます。2回目は、ミドルノート。ボトルが減り中間位です。アルコールも気化し落ち着き、マイルドになり香りが華やかになります。3回目は、フィニッシュ。最後の方はオールド感のあるブランデーの様な香り、アルコール感もかなり柔らかくなっています。いった事も知っておくと、BARに行く楽しみ、お酒の楽しみ方も増えると思います。昨日、宮城峡15年封開け致しました☆ぜひ、今やなかなか飲めないレアボトルのファーストインパクトをお楽しみ下さい☆それでは、本日も宜しくお願い致します。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。