カメラマンの吉田です。結婚してからというものまったく自炊をすることがなくなり、ここ数年間はキッチンに立つことすらしなかった僕。ステイホームをきっかけに料理に挑戦して、ひとさまに「料理できるよ」と言えるようになるまで成長したいと思い、料理に挑戦してみました。初心者ですが、どうぞお付き合いください。【前回の記事はこちら】料理苦手だけど自炊してみた。前回は「これは料理なのか?」と言われてしまいそうなお手軽(すぎる)レシピを選んだので、今回は少しだけ難易度の高いレシピにランクアップしてみました。今回選んだレシピは、夏の定番冷やし中華!プロの料理人の方に、初心者の僕でも作れる簡単レシピを教わりました。具材...お好み今回も前回と同じく焼きそば麺を使います。焼きそば麺はすでに蒸してあるので、茹で時間が短縮でき、しかももっちりした食感が楽しめるそうです。調味料も前回のレシピより増え、より高度(?)になりました。習った工程はこんな感じ。焼きそば麺を沸騰したお湯で1分ほど茹でる。材料の●を混ぜ合わせる。麺が茹で上がったら冷水でしっかりと冷やす。3を器に入れ、きゅうり、トマト、ハムなどお好みの具材を上に乗せる。2をかけたら出来上がり。調味料は家にあったものを使ったので、材料費は100円ぐらいでした。今回は包丁も使うし、計量カップとさじも登場します。これだけで料理します感がぐんとアップしますよね。料理しない人にとっては憧れのアイテム。いうわけで、料理初心者が料理をするとどんな感じになるのか実況です。その間に軽量スプーンで計り調味料を混ぜる。あれ?軽量カップの意味って...?ここでふと、計量カップをただの入れ物として使っていることに気づく。これだったらただのボウルとかに入れればよかったじゃん!混ぜにくいわ!そして、味見。いっても、料理に慣れない人が味見をしても「???」ってなるだけなんですけど。太いのはご愛嬌!茹で上がった麺を冷水でしっかりと冷やし、あとはかけたら出来上がり!盛り付けたらそれなりに見える!今回も切って混ぜて盛るだけの簡単レシピ。男性って、普段全く料理しないのにいきなりすごいレシピ作りたがったりしがちですが、初心者は初心者らしく、まずはこういうところからスタートした方が心が折れないかと思います。奥さんに「吹きこぼさずに麺を茹でるにはどうしたらいい?」「きゅうりを細るにはどうしたらいい?」なんて聞きつつ、普段それらをいとも簡単にこなしてしまう奥さんを褒め称えたくなること請け合いです。続きそうなステイホーム、気分転換に料理で楽しんでみませんか。VOXY人気のミニバンを選ぶなら、石川トヨタへ。【PR】奇跡のスーパーフード“マカ”であなたの健康生活をサポート。LIFE.暮らしを支えるシビれる人に、私はなりたい【PR】デザインと住みやすさを追求。素材感を感じるこだわりの家を建てるなら【PR】お客様一人一人に寄り添って、あなただけの買い方、カーライフを提案致します。【PR】マツゲパーマ、マツエク、ハリウッドブロウリフトで美活しませんか?【PR】個人・社員旅行もお任せ!ご満足頂ける地元石川の旅行会社!【PR】ロサンゼルのラーメンブームに唯一無二のカレーヌードルで勝負!【PR】テイクアウトバーガーメニューも充実!ご自宅でもグルメバーガーをお楽しみ頂けます【PR】ロサンゼルスのフライドチキン業界に唐揚げで殴り込み!【PR】自社施工による高い品質管理!適正価格でご提供いたします。