養蜂家業は花を追って、一年中旅をします。春から秋の終わりまで。養蜂家にとって冬はしばしの休養期間です。そんな養蜂家の姿を追いました。電動ドライバーで巣箱を組み立てる3代目の富二さん静岡県伊豆市にミツバチの巣箱を運んだ菅野さんは、訓子府の自宅に戻り、年に1度の「休暇」を過ごしています。古くなった巣箱を直したり、顧客宛ての年賀状を書いたり。年明けに再び伊豆へたつ日まで、一家だんらんの時を過ごしています。13日朝、町常盤の倉庫。まきストーブがパチパチと燃える傍らで、3代目の富二さん(74)がカンナの歯を研いでいました。傷みがひどい古い巣箱を新調するということです。丈夫な国産杉の芯材から50以上のパーツを切り出し、電動ドライバーとトンカチで組み立てていきます。最後にカンナで面取りすれば完成です。毎年30~40箱を新調し、何度も修理して使います。倉庫の奥には、古くからの巣箱の在庫が積み上がっていきます。「これはおやじが作ったやつだね」と指さすのは、表面の青いペンキがかすれた箱。50年以上前、先代の父裕保さん(故人)が作ったもので、まだ現役だ。この箱には苦い思い出が詰まっています。富二さんが鹿児島の養蜂家に弟子入りして2年目の夏、父が飼っていたハチが腐蛆(ふそ)病にかかったそうです。巣の中で幼虫やさなぎが腐って溶ける法定伝染病。父は感染を食い止めるため、飼っていた200箱にガソリンをかけ、常呂川の河川敷で焼きました。父と二人、一から巣箱を作り直し、「菅野家」の印として青いペンキを塗りました。その頃から全国で腐蛆病がはやり始め、病気を恐れる養蜂家はハチに抗生物質を使うようになりました。菅野家もそれに倣ったのです。「手の皮がむけるほど消毒剤をまいた。当時はそれが当たり前だった」(富二さん)しかし薬を使えば使うほどハチは弱り、他の病気にかかる個体が増えたのです。「自然に近い方法でハチを育てたい」20年前、同業者の心配をよそに、抗生物質を一切使わないと決めました。最初の2年は、腐蛆病の恐怖との戦いでした。病気の兆候を見逃さないよう目を配り、少しでも怪しい巣板は処分する。「毎日毎日ハチを見ていると、巣箱のフタを開けただけでハチの状態が分かるんだ。来年5月には、父親が養蜂を引退した年齢に追いつくが「体が動くうちはハチを見ていたい」と言います。12月に入ると、富二さんの妻菊枝さん(67)は顧客宛ての年賀状を書き始めます。今年の採蜜量や家族の近況など、一枚一枚書き添えています。最高のぜいたくチリン、チリン―。15日昼、ドアベルを鳴らし、町内の相原陽子さん(78)が町仲町の店を訪れました。先代からのお得意様の1人です。北見出身で21歳の時、町内で商店を営む相原家に嫁ぎました。たばこや酒と並び菅野さんのハチミツも売りましたが「当時は10キロの米より1升のハチミツの方が高値で、とても食べられなかった」と笑っていました。店が軌道に乗り、ハチミツの価格が下がった30年前、菅野さんのハチミツをなめると、子どもの頃食べたのと同じ懐かしい味がしました。以来30年、朝食のパンに塗って食べるのが日課になりました。3人の子どもが独立し、夫と二人暮らしですが、月に1度、600グラム入り瓶を買いに来るそうです。お気に入りはあっさりした味わいのクローバー。「菅野さんが誠実に作っていると分かるから、信頼して食べられる。少々値段が高くても、私にとっては最高のぜいたくです」16日夜、富二さんと菊枝さん、4代目の裕隆さん(34)と妻実里さん(28)、代表の前崎幸男さん(50)が菅野家で食卓を囲みました。菊枝さんの手料理を食べながら、今年1年を振り返ります。■今年は7.2トン採蜜4月のサクラ、5月のタンポポ、6月のアカシアに7~9月の百花蜜―。今年も平年並みの7200キロのハチミツがとれました。「今年もいい年だったなあ」と富二さんも満足そうです。夏の猛暑やハチに寄生するダニの異常発生など、これまでにない環境変化に悩まされた年でもありました。生きて伊豆に到着した巣箱は例年の約4割、140箱ほど。来春に向け、過去最少の箱数から育成が始まります。「家族で試行錯誤しながらやっていくさ。いいハチをつくって、いいハチミツを作ってもらう。そこは変わらない」(富二さん)来年で創業90年。菅野さんの新たな1年が始まります。全国800店舗でコーヒーを提供しているコメダ珈琲店の新しいメニュー「北海道生乳100%ヨーグルト」が、すごく話題になっています。5月11日の北海道内は、広い範囲で気温が上がり6月中旬から真夏並みの暑さとなりました。札幌では午前中25°Cを超えて夏日となっていて、熱中症などにも注意が必要だと警告も発せられました。本年度に創設された「北のアニメ大賞」が決定しました。Uranoさん製作の「きつねのしりとり」です。楽しく可愛い北の名所や食べ物を紹介しています。大賞に選ばれた「きつね...人なまらあちこち北海道|冬しか見られない絶景の宝庫・北海道あちらこちら最初に北海道に来られる人には「春から夏にかけておいでください」と伝えますが、2度目以降は「冬に是非」と勧めます。北海道の良さはやはり冬が一番だからです。冬しか見られない絶景の宝庫。※本記事は...人なまらあちこち北海道|もしもの時、ペットをどうしますか・札幌市内でとっても可愛いペット、家族の一員です。そんな問題を取り上げています。高齢者がペットを飼っている場合に、飼い主の病気や...スポーツなまらあちこち北海道|北前船競漕に出て、10万円をゲットしよう!江差観光コンベンション協会では「北前船競漕」の出場チームを募集しています。他にも各賞があります。1チーム8人編成で是非参加しましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。views2021.05.26新着記事なまらあちこち北海道|女性の写真愛好家が地域の魅力を発信・広尾町2024.11.05なまらあちこち北海道|2026冬季五輪プレシーズンの代表は高木美帆ら7割は北海道勢2024.11.04なまらあちこち北海道|日本航空北海道の女子バスケは何故強い?2023.12.172024.11.04なまらあちこち北海道|大谷翔平も実践「ペップトーク」2024.11.03なまらあちこち北海道|札幌大谷、4年ぶりV2024.11.02スポンサーリンクホームプライバシーポリシーサイトマップ©私の北海道メニューホームプライバシーポリシーサイトマップホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。