今週末、眠り展を開催いたします。眠り展特別メニューはこんな感じ。体を芯からあたためる冬野菜をふんだんに、お味噌や葛粉のお力も借りて、いい夢がみられそうな・・・・あたたか~いごはんを作ります。展示会中の2日間はランチの後もお召し上がりいただけるメニューもあります。百姓家石橋さんにお手製の無農薬米のお餅。揚げ餅にしてお雑煮風に・・・。お餅は持ち帰りもできます。今週は薪窯パンワンネスも入荷、味噌バタートーストがおすすめです。小豆のおしるこ、純米甘酒を作ります。いうことで、メニューもほぼ決まり、展示会の準備を少しずつすすめています。一昨日、香川県からとても心地よい使い心地の保多織りのシーツも届きました。こちらの紹介もまた後ほど。Leconのブログに今回の展示会の説明とあわせて、リサイクルに関する気になるニュースが書かれていました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。4Open食材店に入って左側、木の階段を上がると2階にはカフェとギャラリーがあります。常設では、サンデールームのスタッフが選ぶ選りすぐりの「きもちいい〜」肌着や寝具を取り扱いしています。選ぶ基準は、綿は自然栽培かオーガニック。認定機関の表示で選ぶのではなく、メーカーさんにいろいろと聞き取りをします。麻はオーガニックもあるし、わからないものもありますが、それでもしつこくお聞きして、納得いくまでわかる範囲まで。「きもちいい」にもいろいろ理由があります。栽培方法や生産過程で化学処理の多い少ない以外に生産者やメーカーの考えは、ものづくりにしっかり反映されるようです。糸を撚る、紡ぐ、織る、縫う行為は祈りだったという。言い換えるなら「自然を纏う」心地よさをここに常設しています。秋から冬へ自然栽培のお米と野菜を選ぶように一枚の肌着を選んでいただけたらうれしいです。11/7.8.9日開催25年の間に世界30カ国を旅して出会った自然素材の布を流行に縛られないエキゾチックな伝統服をモチーフに軽やかに柔らかいシャツワンピースやコートに仕立てました。スワラジスタンの新作が並ぶ展示会です。12:00〜17:00展示会イベントは、ちくちく初心者講座から自然栽培綿の製品づくりレポートまで手仕事でつながる世界の多様なライフスタイルが学べます。13:00〜15:00誰でもできる初心者にやさしい巾着袋をモロッコで学んだちくちく技法で作ります。13/30〜14:30生産者の松本かをるさんを迎えて、畑から糸になった麺を伝統的な腰機織りで布に、そして製品になるまでのプロジェクトのレポートをお茶とデザートつきでお届けします。13:30〜15:30ミシンを使わない洋裁に応用できるモロッコ式ちくちく技法が凝縮した小物入れをルーマニアのオーガニックヘンプで作ります。農家さんより「超完熟で、結構、ポロポロ茎から外れます。輸送にどこまで耐えられるかという状況です。果汁もにじみでるかもしれません。入荷ごとの味わいの変化もいよいよ最終回。名残りの美味しさ、感じることを楽しめる皆さまへお届けさせていただきます。セット4000円@84110farm貴重な自家採種の野菜が主のセット+お米・たまご・果物・加工品等お好みの食材追加OK。埼玉橋本農園の玉ねぎ各種3kg以上のご購入→自家採種の取り組みへのリスペクト売上の一部を農家さんへpaybackさせていただきます。剥き玉ねぎ(大〜中玉)まとまった量のご注文大歓迎です。お汁たっぷり煮含めて🌱鶴首かぼちゃ鶴の首の形の日本かぼちゃ。ポタージュ、スイーツ、煮物等に・バターナッツかぼちゃみずみずしくなめらか。ポタージュにおすすめです・栗かぼちゃさつまいも🌱シルクスイート・黄金千貫ホクホク白さつまいもあまみはあっさり。セット4000円@84110farm貴重な自家採種の野菜が主のセット+お米・たまご・果物・加工品等お好みの食材追加OK。埼玉橋本農園の玉ねぎ各種3kg以上のご購入→自家採種の取り組みへのリスペクト売上の一部を農家さんへpaybackさせていただきます。剥き玉ねぎ(大〜中玉)まとまった量のご注文大歓迎です。お汁たっぷり煮含めて🌱鶴首かぼちゃ鶴の首の形の日本かぼちゃ。ポタージュ、スイーツ、煮物等に・バターナッツかぼちゃみずみずしくなめらか。ポタージュにおすすめです・栗かぼちゃさつまいも🌱べにはるか・黄金千貫ホクホク白さつまいもあまみはあっさり。サンデールームのレシピを配信しています。かぶが豊作セールたくさん食べるためお鍋で蒸して塩、パルメジャーノ削っただけですがかぶの温サラダ1人で3本ペロり。パン3種蒸して、食べ比べカレー炒めライスにもかぶの温サラダを添えて、文句なしの美味しいかぶ。味醂少々うどん屋さんで、もりとかけの両方を少しずつ食べたい時ありません?最近うちではこの食べ方が定着しています。夕方、熱めのお湯でおとしたほどよい苦み後味のよいコーヒーと試作のお菓子で菓子店のことそろそろ考えなければ!ポテトサラダ、マヨネーズの代わりにヨーグルトで。紫玉ねぎみじん切りと水菜。オイルを使わないのでさっぱりな食べ心地。大根と柿でなますを作りました。