southblue2417|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。野菜嫌いの娘が毎朝ご飯をおかわりするくらい大好きです。中わたをよく取ります。することで苦味が少しでもなくなります。好みの大きさに切ります。食感が欲しければ、3~5mmくらいがおすすめです。切ってすぐに水に浸します。30分~1時間くらい浸したら(それ以上でもOK)沸かしたお湯に水を切ったゴーヤを入れます。(2分くらい)食感が欲しいならさっとで。お湯を切った後はまた水に浸します。30分以上浸してください!!*重要その後よく水を切ります(写真)。絞りにくい方は布巾に包んで絞ってみてください。●の材料を全部入れて火にかけます。醤油はちょっと少な目でも大丈夫です。湧いてきたら中火でお酢の酸味を少し飛ばします。水をよく切ったゴーヤを入れて、鰹節、ちりめんを入れて弱火~中火で汁気が少なくなるまで煮込みます。汁気が残ってていても、冷めたらしみこみます。粗熱が冷めたら、お好みで白ごまを絡ませて、タッパに入れて冷蔵庫で保存してください。5でちゃんと水気を切らないと、なかなか味がしみ込みません。冷蔵庫で2~3週間持ちます。作った料理などは、インスタで。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。19:12美味しいので毎回こちらのレシピで作ってます。今回はゴーヤが少なめだったのでまた近々大量に作りたいです。22:26フライパンのままで失礼します!じゃこなしで作りましたがおいしかったです。献立一覧へゴーヤの人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。野菜嫌いの娘が毎朝ご飯をおかわりするくらい大好きです。【例】下記の内容を貼り付けることができます。野菜嫌いの娘が毎朝ご飯をおかわりするくらい大好きです。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。