とろみのあるかつおだしのあんに、柔らかくなった赤メンセン。日本風に表現すると、少し甘口の台湾風のあんかけ煮込みそうめん。辛み味付け用スパイスが入っています。配送方法については、ネコポスとヤマト宅急便を選択できますが、ネコポスについては2点までご購入の方だけご利用いただけます。3点以上ご購入の方は必ず、ヤマト宅急便を選択していただくか、ネコポスお選びの場合は別々に決済していただく必要がございます。配送方法については、宅急便コンパクト、ヤマト宅急便を選択できますが、宅急便コンパクトについては2点までご購入の方だけご利用いただけます。3点以上ご購入の方は必ず、ヤマト宅急便を選択していただくか、宅急便コンパクトお選びの場合は別々に決済していただく必要がございます。配送方法については、宅急便コンパクト、ヤマト宅急便を選択できますが、宅急便コンパクトについては2点までご購入の方だけご利用いただけます。3点以上ご購入の方は必ず、ヤマト宅急便を選択していただくか、宅急便コンパクトお選びの場合は別々に決済していただく必要がございます。台南関廟麺は、新鮮な麺を2日間以上強い山風と日干ししにしたら、長く茹でても崩れなくて弾性に富む。•使用方法:茹で時間3~5分(お好みの硬さにより)茹で上がったら冷水で流して締めてから料理に使用。•保存剤使用していません、小分けしていますので使用しやすいタイプです。•刀削麺名前の由来:小麦粉を水で練った生地を曲がった包丁で削るため麺に薄いところと厚いところができ、それが独特の食感を生み出す。賞味期限と現物は異なる場合がございます。※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。