スマホでも料理一覧(各料理へリンク)かっぱ巻きはキュウリを巻いたものですが、胡麻が入ってます。ゴマの香りはキュウリの邪魔にはならず良い感じですよ。ワサビの辛さとキュウリと胡麻、シンプルで派手さはありませんが旨い巻物ですキュウリの栄養成分キュウリ・・・キュウリには驚くくらいとびぬけた特徴ある成分は含まれておりませんが、水分の多さが特徴と言えば特徴の一つです。薬膳的には夏の火照った体を冷やし食欲につなげる効果があるといいます、理屈的に言えばカリウムと言う成分が汗などによって失われてくると疲れやすくなったり食欲不振になったりします、キュウリはそれを補う効果があるという事になります。胡麻を入れ過ぎましたここからの流れは全て同じでございます。ご飯の上下も土手気味に少し盛って具を入れる中央にくぼみを作りますそこへ具材を入れます巻きすをちょい開いてみるとこんな感じです元に戻します上の「のりしろ」が真下に来るように巻きすを先に送りますあとは切るだけです。