甘さ、辛さ、マナオの酸っぱさが調和していてとても美味しいです。干しエビとピーナッツも良いアクセントになっています。一口目はあまり感じませんでしたが、食べ進めると辛さが効いてきます。唐辛子を除いて食べてもかなり辛いです。唐辛子も一緒に食べると大変な事になりそうです。合間合間にキャベツやインゲンをつまんだり、カオニャオと一緒に食べるとグッドです。カオニャオをソムタムのタレに浸して食べると美味しいです。ちなみに取り除いた唐辛子です。5本くらい入っていそうです。周りのテーブルでは地元のグループの人々が思い思いの料理を楽しそうにおしゃべりしながら食べています。タイ語の歌が流れていて異国情緒満点です。店員さんもとても愛想がよくて、気持ちいいです。