秋森|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。圧力をかけて作るのでとっても柔らかく、骨まで食べられます。豚軟骨は角煮用のお肉よりも安上がりなので、家計にもやさしいと思います。ゼロ活力なべに豚軟骨を入れ、ひたひたになるまで水(分量外)を注ぎ、蓋をしっかり閉めます。赤いオモリを付け、強火にかけます。勢いよくオモリが振れたら弱火にして、20分間加圧します。ゼロ活力なべの黄色ピンが下りたらふたを開け、豚軟骨を別の鍋に移します。ゆで卵を入れ、◎の調味料も加えて沸騰させます。調味料が煮立ったら火を止め、30分くらいは放置してください。時々煮汁をかけながら混ぜると、より美味しくなります。食べる直前に火にかけ、再度温めてからお皿によそって、できあがりです。ゼロ活力なべに残ったスープは、ラーメンなどに使えますよ。捨ててしまうのはもったいないです。お料理する上で知っていただきたいこときっかけ角煮用のお肉は割とお高いので...。安めの軟骨で作ってみました。おいしくなるコツ出来上がりをすぐいただくのではなく、少し放置したほうが美味しいです。煮物は冷えるときに味がしみ込むので。調味料にあるシロップは、なければ砂糖でも良いのですが、シロップのほうが味にコクが出ます。手抜き&時短がモットー。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。豚の角煮カテゴリ一覧へ圧力鍋で作る豚の角煮の人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。1/2カップレシピを考えた人のコメント圧力をかけて作るのでとっても柔らかく、骨まで食べられます。豚軟骨は角煮用のお肉よりも安上がりなので、家計にもやさしいと思います。【例】下記の内容を貼り付けることができます。1/2カップレシピを考えた人のコメント圧力をかけて作るのでとっても柔らかく、骨まで食べられます。豚軟骨は角煮用のお肉よりも安上がりなので、家計にもやさしいと思います。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。