/2ヵ月以内に利用可能な300円クーポンを取得しました取得したクーポンはマイページで確認できます。駅直通(大阪市鶴見区)美味しくて形の整ったパンを常時作るには最低限の基本的な理論や基本テクニックが必要です。家でもお店の様なパンが焼ける~~プロ教えるパン教室!火曜クラスが定員オーバーの時もあり新たに(土)classを新設。平日来れない方のご要望もありスタートいたしました。少数人でどこの家庭にでもあるような材料・器具でお店で売ってるレベルのパンが焼ける様に~~長年の経験を活かし、なぜ温度が大切?計量が大切?などを基本を主に初心者の方にも理解出来るレベルで教えます。プロの技も伝授!注)基本、2名一組で1つの生地を捏ねていただきます。(火)家でもお店の様なパンが焼ける~~プロ教えるパン教室!少数人でどこの家庭にでもあるような材料・器具でお店で売ってるレベルのパンが焼ける様に~~長年の経験を活かし、なぜ温度が大切?計量が大切?などを基本を主に初心者の方にも理解出来るレベルで教えます。プロの技も伝授!注)基本、2名一組で1つの生地を捏ねていただきます。大阪府出身パリの料理学校「ル・コルドンブルー」・「京都ホテル」・「ル・パン・フレ」などでチーフ・マネジャーとして活躍。Cafe」オーナー!上記以外ではパンだけに限らず、数年間はケーキ・料理にも若干関わる。前職業務ではベーカリー経営にも携わる。ロンドンにあるカフェからのオファーで現地指導してきました!地方、出張も数回。教室からのお知らせ2024/9/6少し暑さもましでパンを捏ねるのも少し楽になるかも〜って感じですね。火曜クラスは定員いっぱいで新設土曜日クラスは今のところはスローな感じです。続きを読む2024/9/6少し暑さもましでパンを捏ねるのも少し楽になるかも〜って感じですね。火曜クラスは定員いっぱいで新設土曜日クラスは今のところはスローな感じです。続きを読む2024/7/2お疲れさまです。この時期は湿度が高くパン作りには適してますね。この度、火曜日クラスがキャンセル待ちの日程も多々あり今月から土曜クラスを作りました。お仕事終わりやご家庭の状況で参加出来ない方も多々で休日の日はどうかと思いました。今月スタートで今のところ人数も少なくゆっくり指導出来るかと。