瑠璃釉2,750円(税込)55ポイント再入荷のお知らせ※「再入荷のお知らせ」はご予約ではありません。メーカー直送品を除くご利用ガイドを見るギフトラッピングについてこの商品はラッピング可能ですチケットを購入ギフトラッピングは有料で承ります。ラッピングチケットをご購入ください。縁のリムが立ち上がっているので、高さを出すように料理を盛りつければバランスよくまとまります。「大」は、横に長いから幅の広い魚の開きも、丸ごと収まります。使用シンプルな朝ごはんも、盛りつけるだけで、素敵なワンプレートに。八角形が食卓のアクセントになってくれます。深い青色が食材を引き立ててくれる「瑠璃釉」(右)の2種類。「5寸皿」は取り皿や副菜を盛りつけるのに適したコンパクトなサイズ。「大」は大皿料理やワンプレートに使える大きさです。「オクトゴナル」、つまり、八角形。栃木県益子町に窯を持つ寺村光輔さんがつくる器なら、毎日の生活に欠かせない一枚になりそうです。その理由は、使いやすい色の釉薬と、そのかたちにありました。泥並釉(どろなみゆう)、灰釉(かいゆう)、飴釉(あめゆう)の七つを「益子七釉」といい、いずれも伝統釉として昔から使われてきました。この益子七釉に、自身でアレンジを加えた釉薬が寺村さんの器の魅力。鉄分との反応によって薄く緑味がかったあたたかみのある色合いになります。並白の原料でもある寺山白土を使った透明な釉薬に少量のコバルトを混ぜ込んでつくられています。食卓でもアクセントになってくれる特徴的なかたちは、すべてタタラづくりという方法で手作業でつくられています。タタラづくりとは粘土を平らに伸ばし、板状にスライス。その粘土を石膏(せっこう)型の上にのせて成形していく方法です。盛りつける料理をしっかり受け止めてくれる釉薬に、オクトゴナルのかたちが加わることで、いつもの春巻きや焼き魚などをスタイリッシュに見せてくれる効果もあるようです。正円の縁に八角のあしらいがついた「5寸皿」は、取り皿やデザート皿に。縁のリムが立ち上がっているから、汁気の多い副菜を盛りつけるのも安心です。魚の開きなども余裕をもって収まります。他にもエビチリや、オムレツ、パプリカやサフランの色味が鮮やかなパエリアなど和洋中こだわらず、色味鮮やかな料理を楽しみながら盛りつけてください。新しい料理のアイデアも次々浮かんできそうです。バリエーション&商品詳細クリックで拡大画像をご覧いただけます。「5寸皿」を上から見たところ。内径はほぼ正円のかたちをしていて、縁は八角のリムがついています。「5寸皿」の裏側には、ロゴマークなどはなく、高台がついているだけのシンプルなつくり。裏側には釉薬が流れたようなムラがよく見られます。「5寸皿」を横から見たところ。縁が立ち上がっているのがわかります。「大」を上から見たところ。内径は楕円、縁は八角のリムがついています。「大」の裏側にもロゴマークなどはなく、高台がついているだけです。裏側には釉薬が流れたようなムラがよく見られます。「大」を横から見たところ。高台は低めなので、安定感があります。「林檎灰釉」は、近所の林檎農家さんからいただいているという、林檎の木の灰を用いた釉薬です。益子の土をあえて原土に近いものを多く用いることで表面に鉄点(黒い点々)があらわれます「瑠璃釉」は、透明な釉薬に、わずかなコバルトを加えてつくった釉薬。寺村光輔(てらむらこうすけ)さんについて東京都出身。焼き物の町・栃木県益子町に拠点を移します。2008年に独立した後も、益子町にてその土地で採れる土・釉薬を使った器づくりを続けています。その土地の伝統、特徴を咀嚼しながら、現代の生活にも馴染みやすく使いやすい器。何よりも、料理を盛ってはじめて完成する器を目指しているそうで、そんな寺村さんの器には長年のファンが多いのも頷けます。つくり手/ブランドについてもっと詳しくご購入の前に知っておいていただきたいことクリックで拡大画像をご覧いただけます。細かな傷が見られる場合があります焼成時につく跡が見られる場合があります焼成時につく跡が見られる場合があります製作過程で生じた凹凸が見られることがあります焼成時につく跡が見られたり、濃淡やムラの有無にかなりの個体差があります。1点1点手作業でつくられているため、同じサイズや同じ釉薬のものでも、サイズ、かたち、色味、濃淡やムラの有無にかなりの個体差がありますが、器の個性としてお楽しみください。底部分にがたつきが見られることがあります。メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。11:00〜17:00tel03-5913-7758mailinfo@cotogoto.jp当ホームページに掲載されている画像・文章・図表などの無断転載を禁じます。Reserved.OK。