2017【調理】大量のタチウオはしゃぶしゃぶで!先の投稿ではタチウオを釣り続けて15匹キープすることが出来ました。このうち8匹はお裾分けしたので、残り7匹を自宅で食しました。大量にあるタチウオをどう食べるか悩みましたが、twitterで見掛けたしゃぶしゃぶに挑戦してみました。先日大漁だったタチウオ。10匹のうち3匹は実家にお裾分け。そのうち1.5匹は嫁さんの実家にお裾分けし、残る5.5匹分を自宅で頂くことに。今回はその調理内容について。当日はガーリックソテーと刺身でまず釣った当日。2017小さなタチウオはユッケがオススメ!簡単で美味!先日10月28日の釣行で釣れてしまったタチウオ。サイズ的には指3本サイズと指2.5本サイズと少し小さめ。そんな小さなタチウオはユッケで頂くと美味しく頂けます。タチウオを下処理します。2017物凄い勢いでビールが進むタチウオ料理はコレ!先日10月21日に釣ってきたタチウオは先の投稿でも紹介した通り漬け丼にして頂きましたが、残り4匹を嫁さんに調理をお願いした所、本当に炎天下のアスファルトにまいた水が蒸発していくかのようにビールが進んでしまう逸品を作ってくれたため、今回はそのレシピをご紹介したいと思います。当ブログではアフィリエイト広告を掲載しております。こもチックの釣りブログ(仮)。