タイプで溶けやすく、フレッシュ感溢れる柚子こしょうです!なんにでも使える万能調味料の柚子こしょうですが、鍋の季節に薬味として使われることが多いと思います。地元では鍋以外にもいろんな料理に利用されています。完熟した黄色い柚子果皮と熟した赤い唐辛子で「なま柚子こしょう赤」。おでん、湯豆腐、もつ鍋、豚汁、ぎょうざ、きんぴらごぼう、麻婆豆腐、エビチリなどに。熟した原料を使用しているので温かいお料理におすすめです。11.2g※開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。※業務用500gサイズ取り揃えていますのでお問い合わせ下さい。