九段の勝負おやつ厳選8品に選ばれました。究極の“ふわとろ感”希少な本わらび粉をベースに、独特の粘り気を生む蓮根の根の粉末などを配合した本格派な「生わらびもち」です。食感なのにしっかり満足感を得られる甘さを控えた上品な味わいに仕上がっています。名古屋名物小倉あんとの相性も抜群。一口ごとに幸福を味わえる「琥珀堂の生わらびもち」ぜひご賞味ください。九段の勝負おやつ厳選8品に選ばれました。12月29日オープン!名古屋発、希少な本わらび粉の和菓子を浅草から古くは平安時代から、醍醐天皇が好んで食していたと伝わるわらびもち。希少な本わらび粉を使用し名古屋で育み独自の製法で産み出された新しい和菓子を、江戸の文化が残り、芸能・文化の発信地として今でも発展する浅草からさらに広め、多くの方に楽しんでいただきたいと思います。本わらび粉わらびの根から丁寧に取り出した、わらび澱粉100%の本わらび粉を使用。希少な素材をふんだんに使った生わらびもちは、至高の香りとなめらかな喉ごしを愉しめます。琥珀堂の可愛らしくも上品なイメージを損ねない淡い色で、浅煎りならではの優しい甘さと、口に含んだ瞬間に広がる大豆本来の香りが特徴です。粒子の細かな静岡産の抹茶粉と浅煎りのきな粉は相性抜群。そのふたつを掛け合わせることで生まれる琥珀堂オリジナルの抹茶粉は深みのある芳醇な香りとコクのある味わいでわらびもちを上品な味わいに引き立てます。九段の勝負おやつ厳選8品に選ばれました。お品書き商品紹介InstagramXRSS。