ログイン岡山のアトリエでもありギャラリーでもあるcafeZです。「つくる、あつまる、たのしむ」を合い言葉にどこにもない場所になれたらいいな、と思っています。コメントはじめまして。01:28お世話になります。テキスタイル展】〜Zランチも赤×白の2本立て!見ているだけでもワクワクする布小物とバッグたちが集まってます。今日はZのランチモチーフをご紹介!DMにも使われているこの模様。会場でもセンターのテーブルにどーんとご紹介。これは...そう、Zのランチなんです。Zのランチといえば、カリフラワーやにんじん、きのこ...たっぷりのお野菜を使った煮込み料理。スパイスもちょっと効かせましょうか。寒い冬でもじんわりあったかくなる...。このランチ模様にちなんで、今週のランチのメインは赤×白の2本立て。赤は【ミートボールシチュー】トマト&赤ワインでスパイスの効いたミートボールを煮込んで。マスターの自信作です。お次の白はZオープン時からの定番中の定番、【チキン・フリカッセ】”チキンのクリーム煮”に似てるようでさにあらず。お野菜も白いものを選んで白く仕上げるのがZ流です。この”煮込み料理”おいしくさせるのが、ずらりと並んだ”ル・クルーゼ”のお鍋たちZのイメージはこれ!と言われる方も少なくありません。そのままですね!お鍋の中からは黒胡椒が今にも飛び出してきそう。写真右の模様はコーヒーなんですよ。香りが立ち上ってくるようです。ランチの締めは、やっぱりコーヒーで!今日のところはこの辺で。こちらの記事も合わせてどうぞ↓↓↓Zスウィーツも一緒に味わって!おいしい模様たち。※在廊日:期間中、毎日在廊してくださいます!応援のクリック1票、よろしくお願いします!にほんブログ村もいっしょにクリックお願いします。メッセージを入力してください。