公式レシピサイトHOMEホームINTERVIEWインタビューFISHES種類でさがすREGION産地でさがすRECIPES料理でさがす次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化0次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化のいただきます。甘エビのケイジャンフリット甘エビにオリジナルケイジャンスパイスを合わせてカリッと揚げました。甘エビの甘さとケイジャンスパイスのピリ辛、そしてガーリックの風味で、ビールが進む一品です。オリジナルランチドレッシングをディップしても美味しく召し上がれます。-甘エビの水気をキッチンペーパーでしっかり取る専用の袋に甘エビ、片栗粉、オリジナルケイジャンシーズニング、ガーリックソルトを入れ、まんべんなく混ぜ合わせるオリーブオイルでカリッとするまで揚げる(フライパンにて)揚げ上がったらオイルをしっかりおとすお皿に盛り付け、サラダ・ライムを添える。