ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わいの金格ハンバーグ。黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみの白格ハンバーグ。黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコクの黒格ハンバーグ。こだわりの格之進ハンバーグ3種類を1つのセットに致しました。格之進の矜持を込めた3種のハンバーグ格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された確かな原材料と技術、そして生産者の情熱でできています。原料には、格之進が前線した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用。素材任せで作る商品ではありません。味や品質の偏りが出ないように、挽材に使う部位の選定はもちろん、赤身お脂身の配合バランス、お肉の状態の見極めなど、ひとつひとつの商品には格之進の高い技術が息づいているのです。レストランの味を完全再現したハンバーグが登場しました。素材、つなぎ、調味料、全てにこだわったハンバーグ。精肉商品としてカットした際に出る余った端肉ではなく、ハンバーグの為に原料を選定。「早く溶ける脂」「食べ終わるまで肉に残る脂」絶妙なバランスで配合し、自家製塩麹に漬け込んでからひき肉にしているそうです。ギフトボックスはこのサイズ感。インパクト十分にして、持ち運んでもそのまま冷凍庫に入れても邪魔にならないちょうど良さです。こちらが特に注目のハンバーグ、黒・白・金の3種。黒格は、高級黒毛和牛「いわて南牛」。した食感ながら、お肉をしっかりと感じられる濃厚さ。ステーキのような、はっきりとしたインパクトに驚かされます。ような上品な香りがふわり、柔らかジューシーでお肉の甘みが広がります。金格は、岩手の国産牛と白金豚の「黄金ブレンドレシピ」によってうまれた、素晴らしきバランスの逸品。上質な旨味のジュースが溢れ、何もかけずにいただきたい完成された味わいです。ここで、BRUNOコンパクトホットプレートでの美味しい焼き方をご紹介します。一般的には強火で表面を焼いてから弱火で中まで火を通すのがセオリーですが、格之進のハンバーグは逆。実際2つの焼き方で比べてみたら、違いは歴然!ナイフを入れた瞬間、肉汁ジュースが一気にあふれ出します。プレートを十分温め、ハンバーグを並べます。LOW(弱・約80度)にし、蓋をして5~6分、一度裏返してから蓋をして更に5~6分焼きます。蒸し焼きされたハンバーグが自らの力で立ち上がり、ふっくら膨らんでいます。仕上げにHI(強・約250度)で1分ずつ、表面にこんがり焼き色をつけてフィニッシュ。この時お好きな野菜を加えれば、見た目の彩も楽しさも倍増です。ここで登場するのがこちら、「牛醤-GYUSHO」。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤。蓋がスポイトになっていて、数滴ちょんちょんとつけられる構造になってます。「黒格」との相性は絶品!ナスやブロッコリーなど、つけあわせ野菜の旨味もぐっと引き上げてくれます。食べちゃいたい欲望をグッと抑え、ほんのひと口分ずつ残し、ごはんを投入してみます。プレートに残った焼き汁と一緒にザザッと炒め、チーズをのせて蓋をして1分。お肉と野菜の旨味をたっぷり含んだ、即席にして極上のシメ飯を堪能できます。これはもう、おなかいっぱいでも箸が止まりません。テーブルを囲んで、美味しく変化していく工程も楽しめるのは、お家レストランならでは。いい香りに期待を膨らませながら待つ、幸せな時間が流れます。特別なおもてなしやホームパーティーは、すべて手料理で頑張りすぎるより、こういう物の力を借りるのも手。大切な人へのギフトや、バーベキュー会場への手土産にもオススメですよ。※賞味期限は-18°C以下、未開封で保存した場合の期限です。オンラインショップのご利用ガイドお支払い金額についてお支払い金額につきましては以下の通りとなります。※「代金引換便」は手数料(税込)もプラスされます。※表示金額に消費税が含まれております。返品について商品の性質上、お客様都合による返品はお受けできません。不良品・品違いに関しては、良品と交換させて頂きますので、商品到着時に御確認いただき当日中にご連絡ください。翌日以降のご連絡に関しては、返品をお受けできかねますので、ご了承ください。※お振込が確認できましたら、発送させて頂きます。※ご注文日から7日以内にご入金を確認できなかった場合は、ご注文を取り消させていただきます。※お振込手数料は、お客様負担にてお振込みください。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。仙台]1,960円18ptかたい信用やわらかい肉「肉のいとう」ぐるなび店ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。ギフト対応可ギフトとして送ることができます。カード決済可クレジットカードでの決済が可能です。会員登録はページ上部のログインアイコンやカートページから可能です。閉じる閉じるログインしてくださいお気に入り機能を使うにはぐるなび会員登録および、ログインが必要です。閉じる閉じる閉じる再入荷通知メールを申し込む商品が再入荷された際にお知らせのメールを一度お送りいたします。ついて最短発送日:通常ご注文から3-5営業日程度目安で発送いたします。数量を選択1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950+カートに入れる閉じる。