氏いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1あなたの「行ってよかった利用シーン」をお店に投稿して、外食備忘録を作成できます。2あなたが撮った写真を投稿して、お店探しに貢献しましょう。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインにオススメです。行った人の投稿から算出しています。焼肉たかちゃんに投稿しています。全部で30枚まで投稿できます。ページ上部の「保存」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しない保存リストがいっぱいです。保存できる件数は500件までです。保存リストからお店を解除したい場合は、下記のブックマークアイコンをタップして解除することができます。OK体験を投稿してお店探しに貢献しよう。利用シーンよかったところコメント気になったところコメントご意見ありがとうございます。サービス改善のための参考にさせていただきます。保存リストに追加050-5263-2266※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。タカヒロ和食の道を礎に、牛肉を極めるため日々勉強中1982年、富山県生まれ。両親が焼肉店を営んでいたことから、高校卒業後は自然と料理人を志す。家庭料理は常に和食だったため、調理学校卒業後は金沢の料亭で和食を学び、修行後は実家の焼肉店を継ぐことを決意する。そこから肉について猛勉強し、2012年【焼肉たかちゃん】の代表に。社長兼料理人として焼肉と和食の融合を目指し、地域密着のおもてなしを行っている。『和牛カルビ焼しゃぶ』と『和牛カルビ焼すき』は料理人が満を持して進めるメニュー。すき焼きだれも、しゃぶしゃぶのポン酢も手づくりです。和食を知っているからこそのつけだれが自慢です。予約しないとありつけない「厚切り上タン」は、必食の勝ちあり。1本から1~2枚しか取れないタン芯・タン元は柔らかく、口に入れたときの香りが別格です。ジューシーで肉の旨みが強く、1枚でも満足感の高い部位です。「素材が命」の焼肉と、和食の要素を取り入れたおもてなし素材本来の美味しさを最大限に引き出す技術と品定めの目が命。和食時代に培った技術で、昆布とかつおの一番だしを使用するなど【たかちゃん】ならではの料理で、ゲスト思いのおもてなしを追求しています。価値ある3つのコースなら、忘新年会などの宴会が盛り上がるはずA5銘柄和牛の焼肉だけでなく、和食で修行した三輪氏による一品料理も味わえる『御予約コース』がおすすめ。宴会だけでなく家族での食事や“肉食女子会”にも最適です。徐々に増えていくワインとの相性も楽しみです。たかちゃんTEL050-5263-22660763-33-0298営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。焼肉たかちゃんに行った2人の投稿から算出しています。ふるさと[砺波/五箇山/和食]もっと見るこの情報は2024年8月1日現在の情報です。こちらのフォームからご連絡下さい。