食べられるのは、県内だけじゃない!長く続いたコロナ禍も少しずつ収束に向かい、また新生活が始まり首都圏とも行き来が増える今、長野県を飛び出して、東京で食べられる〝信州の味〟を探してきました。木村早苗さんが勤めていた会社をやめ、2022年8月に店を開きました。牛乳パン専門店とあって常時6種類のオリジナル牛乳パンが楽しめます。信州人ならではのこだわりと、東京スタイルが融合してできた進化系の牛乳パン。そのこだわりとは...続いて向かったのは、サブカル文化が根付いた若者に人気のまち下北沢。ここには、飯田市出身で「飯田焼肉大使」を務める、ものまね芸人ニッチローが〝監督〟をする焼肉店があります。2022年9月にオープンしたその店で食べられるのは、少し変わった形の「すずり型鉄板」で焼く新しいスタイルの飯田焼肉。東京では、めったに食べることのできない信州のブランド豚などを味わうことができます。信州の食材をリスペクトした究極のシメも登場!ニッチローの南信州へのこだわりが詰まったすずり焼肉専門店、テレビ初取材です。メールによる番組についての質問は受け付けておりません。026-223-1000(代)へお問い合わせください。(受付時間:午前9時30分〜午後6時[土・日・祝日を除く])皆さんから【ご意見・感想フォーム】にいただいたご意見・ご感想は担当者がすべて目を通し、今後の番組・イベントの参考にさせていただきます。個別のご返答はいたしませんので、予めご了承下さい。著作物を許可なく複製、転載することを禁じます。