カラオケ・衣食住からSNS情報や、社会経済のことを発信しています。2022年5月17日こんにちはnikoshiba(ニコシバ)です。コロナの影響で中国の上海で、港が使えずに商品が船積み出来ず、日本のメーカーに商品が届かないので小売店では商品が入荷せずで大変なことになっています。その商品ですが、通常は売上数量を予測して発注をするのですが、どのようにして予測をするのでしょう。●多くの商品を補充発注するには?商品発注手法はどのように考えるのか、ABC分析がわかれば売上アップが可能にショップ運営で売上げを上げるのに一番大切なことです。このことを熟知することで売上アップが可能になるんです。仕入れた商品が売れたら、在庫数量をどのくらい取るか、それにより、チャンスロスを防ぎ売上アップが可能なんです。商品は仕入れて入荷したらずっと売れていくわけではありません。下図のように入荷した商品は一定の時期売れたのちはだんだん売れなくなっていきます。タケノコとは品揃えし入荷した商品の中で、売れそうな商品が見えてきます。それをタケノコと言います。これが売り上げの今後の核になることを意識し、その商品をいかに育てることで大きな売り上げが期待できます。商品は生き物なのです。入荷し、売れる商品は、売れる期間を考えて売れる数量を仕入れしますが、売れるであろうと多く商品を仕入れすぎると残して不良在庫になる場合がありますので、下図のように最高値の手前で商品を徐々に止めることで不良在庫も減らせます。この様に、商品は生き物で、売れ出した商品もいつかは売れなくなるのです。売れるべき商品がなかったチャンスロス、発注在庫が多すぎて売れなくなった、そして、売れる時期が終わり売れなくなるなどのデッドストックを防ぐためにも商品の改廃の考え方を理解し、それをどのように采配するかで大きく売上、利益に影響します。小売店で販売量を予測し、商品仕入れをするためには単品管理(単品商品の売れ数を掴む)が重要になります。昔は値札を管理し、売れるたびに半券を保管して統計を出していましたが、最近はレジ(POSレジ)で販売時点処理を行えるようになりました。下記の原理が分かると、今後の商品仕入れ予測、販売予測に役に立ちますので、必ず、小売店などの流通業を目指す人はこのABC分析を熟知しましょう。ABC分析の考え方これからは商品仕入れはAI化され、瞬時に判断されるようになりますが、基本がわからなければ意味を成しませんね。ここでは簡単に説明をしましょう。下記図を見ながら、読み進めてください。この図はABC分析を表したものです。ABC分析とは簡単に言うと商品アイテム数が10アイテム仮にあったとします。その売れ方は約2アイテムの商品が約7~80%の売上を占めるという考え方で、それをAで表します。データー実験によりこの考え方が認識されました。図が見にくいと思いますのでイメージで考えてください。ABC分析とは商品仕入れ、この場合は追加発注になりますが、単品管理により一週間程度の販売数をつかみABC分析をします。図のように、ある期間の販売データにより、このような結果になることが一般的に予想されます。Aゾーンの商品を一日も早くつかむ。何日で何個の商品が売れたかで、入荷後の売上を予測し発注します。販売商品のシーズン性、イベントなどの事情を考慮すると、デッドストック(不良在庫)には間違ってもならないから安心して注文できるのです。Bゾーンの商品は同じく数量をつかみ、この商品は、そこそこ売れる商品なので最低の注文数量で発注をして様子を見ることでAに変わるか、Cへ落ちるかの判断が必要です。Cゾーンの商品は間違っても追加の注文はしない。この商品は入れ替えが必要の為、データにより商品台帳から、早期に処分し、新しい商品への入れ替えが必要です。これらのABC分析を繰り返すことにより、常にAの商品は継続して数量確保を行うと共に、A・B・Cが徐々に移行することもあるので、それに注意をしていると、Aの商品が、Bに、さらにCへと変化する。Bの商品がAに変化したりすると、この商品は今後の売れ筋につながり、多めの在庫を確保することで、売り上げ増が見込めます。数を意識する必要がります。これをデーター化するのが発注管理になります。発注管理をしていると、商品の一番売れる時期から、段々売れなくなる時期が分かる。その一番の、売れる時期から、少し売れなくなってきたなと思う時期に、その商品の注文を止めることで不良在庫を防ぐことができるのです。このような事から、商品仕入れにおいて、特に追加発注の場合は発注管理による単品管理の重要性が分かると思います。このABC分析を理解しているかいないかで大きく売上が左右されます。ついては詳しくご説明いたします。このABC分析はその都度、説明中に出てきますので覚えておいてください。ご説明しますが、nikoshibaでは、シニア、高齢者、初心者の方のスマホやPCのこと、健康や日常生活で少しでもお役に立てるといいなとの思いも含めアップしています。ご笑覧賜れば幸いです。記念日や接待に最適な厳選レストランが最大53%OFF!24時間オンライン予約可能!【じゃらん】国内25,000軒の宿をネットで予約OK!2%ポイント還元!今回のコロナ禍で、医療従事者と関連の方々のご苦労に頭が下がります。皆様も感染対策をなさって大変な生活だと思います。これ以上、感染が拡大しないことを祈っています。方々のヒントになり、業績が回復され、スマイルライフになれますようにお祈り致します。nikoshiba(ニコシバ)現在は、専門店チェーンを45年間にわたり経営をしていた実績を生かして、小売業コンサルとして、開業支援や、小売店のノウハウ、システム運営他、M&A、事業承継などのご相談を賜っています。当時開発した販売POS&受発注のシステム(ぺーパーレスでの受発注システム)、ABSCアプリなどもご案内できますし、経験からホームページの作成なども専門店ならではのアドバイスや、SEさんなどのご紹介もいたします。方のスマホやPCのこと、健康や日常生活で少しでもお役に立てるといいなとの思いも含めアップしています。お考えの方に親切にアドバイスをいたします。店舗開発から、店舗内装のご相談、仕入れ先開発など、開業支援のコンサル・POS販売管理・ペーパーレスでの受発注システムなどのご案内を致します。ABCSアプリ(アプリケーション・ビジネス・コントロール・システム)ホームページ作成・AI、顧客管理アプリなどの制作もご相談ください。事業承継、M&A◉経営上のお悩み相談、事業承継、M&Aなどのご相談も賜ります。経営者の皆様の立場での悩み相談、事業承継などお気軽にご相談ください。経営難の会社さんの社長に寄り添っての、お悩み相談、アドバイス等、失敗の経験からのお手伝いをしています。事業承継や、M&Aのご紹介も秘️で可能です。お気軽にご相談くださいませ。しても、ご継続を断念なさる場合も、ひょっとして継続を模索できるのではの可能性も含めて、経験からのご相談、アドバイスを賜ります。戻る●お気軽にお問い合わせください。2〜3日中にご連絡をさせていただきます。お問い合わせは無料です。◉ABCSアプリ、小売店、その他のご質問などは、このHPの「お問い合わせ」からお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。関連記事コロナにかかりにくい?味噌汁効果こんにちはnikoshibaです。見直されていますよね。...小売店パート店長でもできるの年間行動計画の考え方こんにちはnikoshibaです。店長は店舗の売上に責任を持つ立場で、日々、数値目標をもってマネジメントにあたります。...咳の鎮静にはハチミツとか?咳は痰を取り除く自然な反応!咳の原因と気をつけたいポイントこんにちはnikoshiba(ニコシバ)です。...スマホのトラブル・故障あるある。原因と対処方法!困った時にはコレで治るかもこんにちはnikoshiba(ニコシバ)です。スマホのiOS(iPhone)、Androidなどの機種で、最近トラブルというか急な故障が増えている気がします。...デルタ株を知る。防御方法は(玉井医師)こんなに分かりやすい説明書があったんだこんにちはnikoshibaです。...PREV柴犬がフランス人に愛されている。「HACHI」「ソラ」を思い出しました。最近のコメントマイナンバーカードを絶対に作らない!理由を聞いてみた。マイナンバーカードを絶対に作らない!理由を聞いてみた。カラオケ・衣食住からSNS情報や、社会経済のことを発信しています。