秋の味覚満載そばくさデカそばくさデカ静岡・焼津市にあるそばの名店「案山棒(あんさんぼう)」では、秋の味覚である鮭と柿を使った珍しい天ぷらと、手打ちにこだわる風味高いそばのセットが人気を集めています。突き当りを左折してすぐを右折。住宅街の中に「案山棒」があります。体に優しい日本食「そば」を食べてもらいたいと、朝7時から営業しています。秋の味覚が大集結した一杯!案山棒の“自慢のアレ”は「秋の天ぷら蕎麦」。温かいかけそばと、6種類の天ぷらがついた秋の味覚満載のメニューです。そばは、細かく挽いた福井県産と粗く挽いた北海道産をブレンド。挽き方を変えることで、味と風味を際立たせています。毎朝、丁寧に打っているという「二八そば」は、プラス150円で「十割そば」への変更が可能です。そばつゆは、カツオ節、サバ節、煮干しの3種類からとっただしに、自家製の「かえし」を加えています。かえしには、薄口しょうゆ、みりん、テンサイトウを使って甘みを付け、まろやかな味に仕上げています。天ぷらは、マイタケ、レンコン、ヒラタケ、マコモダケ、秋鮭、柿の6種類。秋鮭や藤枝産の次郎柿など、ちょっと珍しい天ぷらに出会えるのも人気の理由のひとつ。ひまわり油でカラッと揚げ、仕上げにゴマ油を回しかけることで風味が豊かになるんです。この記事のギャラリーページへ秋の味覚がいっぱいの天ぷらが付いたそばセットです。朝7時から朝そばも提供しています。※この記事は2023年11月4日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。ダシのうま味たっぷりくさデカ毎週土曜夕方6時30分から放送中!静岡県内で話題となっているグルメ情報を番組出演者たちが徹底調査。ごろ、世の中、〇〇すぎるが多すぎる。目立てばいいというわけではありません。理想は、一長一短のないきわめてバランスに優れた都市。ながく住むなら、やっぱりこういう町がいいですよね。いいが、いちばんいいんです。あなたに、みんなに、もっと“ちょうどいい”町にしていきませんか。テレしずアナウンス部テレしずアナウンス部ロケや取材で各地を駆け巡っているだけに、最新情報や流行に敏感な集団です。旅、グルメ、スポーツ、ニュースなど、担当するジャンルは多岐に渡ります。アナウンス技術に磨きをかけるとともに一人一人が「喋りの総合商社」として成長し、皆さんの知りたい情報をテレビだけでなくテレしずWasabeeを通してお届けします。子育て防災アドバイザー/ふじのくに防災士。小学生の子を持つ現役ママの視点で、防災をもっと身近に親しみやすくお伝えします。まれ伊豆育ち、フリーライター歴1×年以上。「休日に早起きなんて無理。体重も落としたい」という怠惰な理由で低山登山はじめました。ウイスキーを少々たしなみます。下田市エメラルドグリーンの海と白い砂浜は下田を代表づける美しい景観。温暖な気候にも恵まれ、四季彩溢れる様々なイベントもご用意しています。静岡県のほぼ中央に位置し、桜えびやしらすなどの鮮魚や、お茶、わさびなど豊かな食とそれらを産む豊かな自然に恵まれたまちです。町である南伊豆町は、伊豆半島を代表する景勝地の「石廊崎」を境に、東に相模湾、西に駿河湾と三方が海に囲まれており、山あり海あり温泉ありの大自然に恵まれた町です。10年間長野県で局アナとして働いたのち、2024年夏、静岡県に戻ってきました。久しぶりに過ごす静岡県は新鮮で魅力的です。