尾張国松葉庄を領有し松葉氏を称したのだという。葉氏の家祖、松葉資宗となる。松葉さんは日本の人口で1万人に一人の割合です。大阪曽根崎で夕方お食事をいただきました。北瑞苑という和食のお店です。始めに食前酒をいただき、その後、先付に太刀魚のすだち〆が出ました。次に煮物椀は、夏を告げるハモと松茸が入ったお吸い物です。輸入と流通の整備があればこそです。鯛とマグロとイカが雛祭りのお供えのように細かい芸をほどこされて出てきます。話がお料理とともに進みます。大阪倶楽部の運営に寺田様は関わっておられます。そこで、大阪倶楽部の企画や運営についてのお話がありました。趣味の世界に生活が変わったお話をお聞きしました。寺田様は、写真は二科展に入賞するほどの腕前です。写真を撮るために、これまで海外によく撮影旅行をされたそうです。人の行かない未知の世界を探索するなどの、ご苦労があることを知りました。子芋の田楽、新銀杏などが続きます。一つ一つに季節感が込められた料理です。今すぐ仕事を辞めて趣味の世界に入ったところで、とても追いつける水準ではありません。芸術となれば、やはり持って生まれた才能というものが大きなウェイトを占めると思います。真似をしながら、10年以上もかけて、ゆっくりと腕を上げていくようです。大変な根気と努力と向上心が求められます。い、おいしいと言って食べる役のほうが向いています。椎茸、三つ葉、卵とじ風になっていました。いただいたつもりなのに、これだけの品数と食材をぼちぼちいただいているうちに、すっかりお腹はいっぱいになり、もう一膳どうですか?と仲居さんに薦められたときには、どうしようかと迷うほどでした。奥さんと私の4人の記念写真を撮りました。本当にありがとうございました。これからもよろしくお願い申し上げます。代表取締役社長の松葉博雄です。会社経営をしながら経営学を学び博士号を取得しました。休日は奥さんと一緒に出かけることが多いです。重曹を使うか、真水か塩水が安全です。