尾張国松葉庄を領有し松葉氏を称したのだという。葉氏の家祖、松葉資宗となる。松葉さんは日本の人口で1万人に一人の割合です。11月29日は、いい肉の日です。「いい(11)にく(29)」(いい肉)と読む語呂合わせから来ています。選んで食べるお肉こそが最高の「いい肉」なのです。美味しかった肉などをご紹介します。関東と関西の調理法の違いがります。お肉だけ先にいただく食べ方と割り下を使って、野菜などの具材と一緒に煮込む方法はあります。極上黒毛和牛は、初めは醤油と砂糖と酒だけの味付けでいただきます。卵の黄身で、黒毛和牛を頂きました。絶品と言えるほどの美味しさです。投稿記事)届いたステーキはお歳暮に届いたおきなわからのステーキです。お肉は冷凍で届いていたので冷蔵庫で解凍しました。一緒についていたソーセージも焼きます。炭火で焼肉をするのにぴったりの場所です。ご一緒するのは淡路の家のご近所の方です。焼肉を美味しくするのは、焼き方の他にソースの味です。投稿記事)父の日を迎える、前日のことでした。U君たち家族が、父の日の祝いの前夜祭に来てくれました。庭で焼肉をすることになりました。今夜は、父の日の前夜祭です。私と、U君のパパが、父として祝って貰う前夜祭です。三世代の焼肉パーティーになりました。U君とMちゃんの楽しみは、焼肉だけではありません。花火を買って来ています。投稿記事)金城正則さんから夕食のお誘いがありました。イノシシの肉を冷凍にして保存しているのでイノシシを食べましょうというお誘いです。それなら味付けは私がしますと、申し出しました。昆布とカツオで出汁をとります。味噌は3種類の味噌を合わせて味付けしました。夢ホルモン」に行きました。隠れ家的カジュアルな焼肉ダイニングです。淡路産の食材にこだわっているそうです。焼肉セットメニューにはライス&小鉢&スープ付き・ライス大盛り無料です。淡路の海が一望できる絶好のロケーションです。海を横目に眺めながら会話がはずみます。お昼からおなか一杯になりました。代表取締役社長の松葉博雄です。会社経営をしながら経営学を学び博士号を取得しました。休日は奥さんと一緒に出かけることが多いです。重曹を使うか、真水か塩水が安全です。