海洋ゼミではPJメンバーの茂木と共に、給水機の導入などについて日々活動中。他にも学内のSDGsプロジェクトでは菜園チームとして、小学生に向けてのワークショップの開催や、菜園のコミュニティの庭のことについて学習中。山本周PJメンバーQWSチャレンジは#11の明日、福プロジェクトに続き2回目、どちらも生徒のプロジェクトを熱狂的にサポート!!!自身は、「ニーズとチャンスが結び付くと人はテクノロジーの傍観者ではなく、主役になる」をモットーに日々活動。STEAMを担当、校内FabLabの住人。応援コメント明治期より日本で最も土地開発の駆動力を受け続けている場所、東京。いう特殊な場所の風土、変遷、記憶と、江戸野菜だからこその味わい。これらを如何に咀嚼し、魅力あるブランディングコンセプトとそれを体感できる商品を打ち出せるか?次世代の地産地消のあり方を模索する期待の新プロジェクトです。史武リーダーインタビューあなたの[問い]は、どのような未知の価値に繋がると考えますか?私が高校生という立場でこの問いに取り組むことによって、若者世代の人に江戸野菜の認知していただき、広く普及していくことができるのではないかと考えています。東京の人はあまり地元愛があまりなく、スーパーなどで販売されている食品も海外から輸入されたものが増えています。この江戸東京野菜は名前の通り、東京の伝統野菜なのですが、知っている人があまり多くありません。この二つの事象を解決すべく、江戸東京野菜を使った新しいグルメブランドを立ち上げます。ブランド化の最初の一歩として、現在作成中の滝野川人参を使ったドレッシングを使います。滝野川人参は、私が通う聖学院中高がある東京都北区の伝統野菜ですが、都市開発や栽培する農家さんの減少が原因で北区の地で栽培されてはいません。滝野川人参を栽培する井原尚哉さんという農家さんがいらっしゃり、その人参を使って製造します。将来的にこの商品が完成し、お客様の手に渡る際に、絶滅の寸前にある江戸東京野菜を残していくためにも、江戸東京野菜の存在を知っていただき、ブランド化へ進んでいきたいと考えています。あなたの「問いの感性」は、どのような経験を通じて育まれましたか?私が高校一年生の時に、江戸東京野菜の滝野川人参に出会いました。この出会いのきっかけは、私が通う聖学院中高が北区にあることから調べ出会いました。私は中学校一年生からずっと聖学院がある北区に通っていたが、北区についてなにも知らないし、知ろうともしていませんでした。そんな中、高校に入学したと同時にグローバルイノベーションクラスというクラスに入り、そのゼミの活動で貧困vs起業ゼミを選びました。このゼミの目標は「起業は貧困問題解決の一助になるか」です。私の活動は、直接的に貧困問題に関連している訳ではありませんが、あくまでも起業活動が学校内で留まらず、外部へどんどん発信していくことをモットーとして掲げています。私はこのゼミの活動で、何か地域・地元のものを使った何かはできないか?と考え、江戸東京野菜と滝野川人参に出会いました。この江戸東京野菜は、あまり多く普及しておらず、50種を超える種が存在するのにも関わらず、都市開発や栽培の大変さによりなかなか多く普及されず、存在を知る人が少ないのが現実です。大竹道茂さんや滝野川人参を栽培する井原尚哉さんなど江戸野菜を無くさないよう活動している人もいます。私はこの人たちとの出会いを通し、自分も江戸野菜を普及する人の1人になることはできないのかと思いました。そこで一つ比較対象として京都の京野菜が挙げられます。京都の京野菜は知名度も高く有名で、観光雑誌のグルメページにも記載されるほどです。東京の江戸野菜はほとんどの人が知りません。このことから、江戸野菜も東京の新しいグルメブランドになることは出来なのか考え、この問いに至りました。Project学びがもっと楽しさを取り戻せるか。マンガ・アニメは『教育』を救えるか。チャレンジあなたも“問い”からプロジェクトをはじめてみませんか?自らの感性に基づいた自発的な[問い]を持ち、多様なプレイヤーを巻き込みながら進めることができる内容であれば、分野や規模に制限はありません。プロジェクトの更なる可能性を試してみませんか。取り扱いについて特定商取引法に基づく。