ビン入りラガービール「アサヒゴールド」発売。日本初の缶入りビール「アサヒゴールド(缶)」発売。日本初のオールアルミ缶ビールを発売。その缶を製造した昭和アルミニウム缶に素材開発・供給の面で協力。1]が株式を買い占める。直後に株を放出し、その株を旭化成が買い取って同社が筆頭株主となり、業務提携も行う。CI活動「ニューセンチュリー計画」の発表と新シンボルマーク導入。日本初の辛口生ビール「アサヒスーパードライ」発売。「アサヒビール株式会社」に商号を変更。旧吾妻橋工場跡地に「アサヒビールタワー」完成。清涼飲料水部門が「アサヒ飲料」として分社独立。発泡酒「アサヒ本生」(現本生ドラフト)発売、発泡酒事業に参入。ニッカウヰスキーを完全子会社化。缶チューハイ「ゴリッチュ」発売、チューハイ事業に本格的に参入。沖縄のトップブランド、オリオンビールと包括的業務提携を結ぶ。2004年ペットボトル入りビールの発売を予定していたが、延期を発表。韓国のヘテ飲料を買収することで合意したと発表。「アサヒ新生(しんなま)」(後に新生3)発売。チルド飲料メーカー・エルビーをカネボウフーズから買収。ロッテと共同投資するため韓国からのロッテアサヒ酒類が設立。2006年ベビーフードメーカー・和光堂を第一三共から買収。「新生3」に続く第三のビール「アサヒぐびなま。」「アサヒ極旨(ゴクうま)」発売。2008年アサヒ飲料を完全子会社化。フリーズドライ食品メーカー天野実業を買収。本店所在地を吾妻橋本部ビルがある東京都墨田区に変更。第三のビール「クリアアサヒ」発売。同系列のアルコール飲料で初の大ヒット商品となる。オーストラリアの清涼飲料メーカー(同国2位)のシュウェップス・オーストラリアを、キャドバリーグループから買収。2010年アサヒビールグループの統一コーポレートスローガン「その感動を、わかちあう。アサヒビール・アサヒ飲料・アサヒフード&ヘルスケアの3社でこのスローガンを使用する。オーストラリアの清涼飲料メーカー(同国3位)のピー・アンド・エヌ・ビバレッジズ・オーストラリア(P&N)を、創業者一族から買収。韓国のヘテ飲料を売却。(東日本大震災)発生、福島工場が被災。スタイニーボトルシリーズが製造中止となり、後に製造・販売を終了。アサヒグループホールディングス株式会社に商号変更。同時に、会社分割により酒類事業を子会社の(新)アサヒビール株式会社に承継させて、持株会社制に移行。出身地である堺市に縁のある以下の説がよく知られる。天保年間にかけて堺港の修築工事が行われ、これと並行して竪川の南側一帯に新地が形成された。栄橋や龍神といった遊里の西を流れる旭川(内川の分流のひとつ。1956年埋立)より西側は旭町と名付けられ、堺港に南面する風光明媚な場所として賑わい、中でも「朝日ノ家」は堺屈指の茶屋として知られた。2丁)から目口筋を西進すると旭川に架かる「旭橋」に至り、自らの酒造業者としての原点を忘れないという思いを込めて「旭麦酒」とした。その後、旭川は埋め立てられて「旭橋」も撤去されたが、「旭橋」は天誅組の上陸地であり、もとの架橋地点に「堺事件」の碑と「天誅組上陸地」の碑に並んで「旭橋」の橋柱一対が保存されている。鳥井の生家跡から北東に進んだ場所にある「ザビエル公園」内に「旭橋」のもう一対の橋柱が保存されている。明治17年からビールを製造していた、小西儀助商店からブランド名を譲ってもらったとの説もある。大阪麦酒のブランド名「旭」は、1884年(明治17年)から大阪で朝日ビールを発売していた薬種問屋の小西儀助が、1888年(明治21年)に鳥井駒吉らの計画を知ると、自らビール事業から手を引くことを決め、そのブランド「朝日」を設立予定の大阪麦酒に譲り、同社はこれを「旭」として引き継いだ、ともいわれている。大森寅之進の聞書による記録もある。[15]主な商品オリオンブランドの製品についてはオリオンビールの項も参照。20110111.jpgアサヒスーパードライ:2014年現在は、レッテルの右下部分に「お酒」と丸で囲ったマークが追記され、さらにレッテルの中央部分に「洗練されたクリアな味、辛口。アサヒスーパードライ"「アサヒスーパードライ」"1987年3月発売。「辛口(KARAKUCHI)」を前面に出し、日本のビールの味を変えた製品とも言われる。日本のビール類で、唯一年間販売量1億箱(1箱=ビール大びん20本=12.66リットル換算)を超え、2008年には350ml缶に換算して発売からの累計出荷総数が1,000億本を突破した最大のブランド。改良して発酵度合いを高め、糖度を低くし、麦芽以外の副原料(米、コーン、スターチ)の比重を比較的多めにし、更にアルコール度数を当時主流の4.5%前後よりやや高い5.0%としたことで、いわゆる「ドライ・辛口」な味に仕上げた。スーパードライがヒットした後、1988年に競合他社も一斉にドライビールを発売し、当時の通常新商品と比べ高い売上を記録したが、自社内の他商品と競合状態となったことや「ドライビール=アサヒスーパードライ」のイメージが消費者にて形成されていたことで、他社がドライビールを宣伝しても客は元祖のアサヒに流れてしまい、逆にスーパードライの躍進に拍車をかける結果となった[3]。「生ビールNO.1アサヒスーパードライ」のコピーが影響し、キリンラガーは1996年に非熱処理化(生ビール化)が行われたが、翌年の1997年にはキリンラガーが前年まで45年間保ってきた年間首位銘柄から転落し、新たにスーパードライが年間首位銘柄となった[16]。1990年代以降モルソン(カナダ)・青島ビール(中国)などとの合弁で日本国外展開も進められている(詳細はアサヒスーパードライ#日本国外展開を参照)。1998年には小型瓶ビール「アサヒスーパードライスタイニー」が発売。けの一部は2003年5月よりオリオンビール株式会社に製造・販売を委託している。2014年2月には発売開始から28年目にして初となるビールの製法のクオリティアップを伴った全面改良が実施された。(黒ビール)2012年4月3日発売。これまでになかったドライビールの黒ビール版として登場した。同社での「スーパードライ」ブランドの横展開商品第1号になった。-ドライプレミアム-2013年6月にギフト専用商品として販売して好評だったことから、2014年2月18日から通年での販売を開始。アルコール度数は当初は5.5%だったが、通年販売になってからは6%に引き上げた。深い味わいと爽快で澄み切ったキレ味が特徴。スーパードライシリーズでは初となるプレミアム級の生ビール。香りの琥珀-2014年11月5日に歳暮ギフト専用商品として発売。「ドライプレミアム」の持つ贅沢な“コク”と“キレ”という特長はそのままに、7種類の厳選したホップと黒麦芽由来の麦芽エキスを原材料の一部に使用することで、奥行きのある芳醇な香りを実現したプレミアムビール。アルコール度数は5.5%。アサヒドライプレミアム豊醸2016年4月12日発売。-ドライプレミアム-シリーズの実質的な後継商品で、アルコール度数は6.5%。アサヒスタウト(スタウトビール)1935年から発売(戦時中は一時中断し、1951年より販売を再開)されている非常に息の長い商品で容器は瓶のみ。同社商品において熱処理製法とラベルにCI導入前のシンボルマークを唯一採用している。吹田工場(アサヒビール発祥の地)のみの生産で、関東と関西を中心に販売。スタウト(2013年2月6日のリニューアル時に上面発酵化)』の2種類のみとなっている。アサヒプレミアム生ビール熟撰こだわりの素材を丁寧に仕込み、長期熟成させた。深い味わいと上質な香りが堪能できる。キャッチコピーは『お店でしか、出会えないビールです。』、2008年からは『一杯目の感動が、二杯目も色あせない。飲食店などの店舗を中心に、一部酒類取り扱い店舗でも販売されている。味の幅に広がりをもたせるため、米とスターチを副原料として使用している[17]。このようなことはプレミアムビールでは珍しい。これまでは市販商品に中瓶(500ml)・小瓶(334ml)・業務用樽生(5L/10L/19L)とギフト用に限り缶ビール(350ml)の設定が行われたが、2008年3月11日には一般向けに缶(250ml・350ml・500ml)の発売が開始された。その後は売り上げが減少し、250ml缶は2010年10月下旬に、500ml缶は2011年夏頃に、350ml缶は2013年3月頃に製造を終了して、再び瓶と樽生のみの販売に戻っていた。2015年12月にはセブン&アイグループ限定商品として500ml缶と350ml缶が発売された。現在は吹田工場で製造されている。発売開始時は缶の上部に小さく「Asahi」のロゴが印刷されていたが、2014年春季生産分より下部に移動。アサヒオリオンいちばん桜オリオンビールが沖縄で毎年年末に発売している麦芽100%の限定ビールを、アサヒビールも2009年より全国のコンビニエンスストアにて季節限定販売。アサヒオリオン夏いちばんオリオンビールが沖縄で初夏に発売している限定ビールを、アサヒビールも2014年より全国のコンビニエンスストアにて季節限定販売。ザ・エクストラセブン&アイグループ限定商品。2012年9月25日に350ml缶のみで数量限定発売され、販売予定数量6万ケース(大瓶換算)を超える販売状況となり、好評だったことから、2013年2月19日に500ml缶を加えて通年販売化されている。厳選された麦芽を当社比で約1.8倍使用し、高濃度醸造と高アルコール(アルコール度数:6.5%)で仕込んだ「最初の一口から広がる味わい深いコク」が特長の麦芽100%ビールであり、アロマホップを使用したことによる「華やかな香り」や厳選酵母を使用したことによる「上質なキレ」を実現している。名古屋工場のみの生産で全国に出荷されている。ザ・ドリーム2016年3月23日発売[18]。原材料に関しては当初、麦芽・ホップ・スターチの3種の原材料で構成されていたが2017年2月7日の全面改良に伴い、糖質50%はそのままに麦芽100%化され、後述する「アサヒスーパーモルト」以来10年ぶりとなる低カロリータイプの麦芽100%生ビールとなった。アルコール度数は5%。)1950年代後半以降に復活し、発売当初は「アサヒ本生」と称していた。元に「コク・キレ」を特徴とした味わいに変更し、当時の開発コードは「まるF(まるの中にF)[19]」で、通称は「コクキレビール」だった[17]。プロゴルファーの青木功と尾崎将司を起用したテレビCMの宣伝文句「コクがあるのに、キレがある」でヒット。翌年に発売された「スーパードライ」のヒットに繋がったが、1990年以降からは「スーパードライ」に経営資源を集中する方針に伴い、1993年に一般消費者向けを含む小売量目の生産を中止。REISE'98など数店舗[19]となっており、他の地域でも見かけることは非常に少なかった。以前はウェブサイトでは紹介されていなかったが、2012年3月頃より、商品情報の「樽詰商品」に掲載され、2012年6月に再び掲載されなくなっていた。2018年にブランドサイトが開設され、販売を再び全国に拡大することになり、生産は福島工場と四国工場が行うことになった(ニュースリリース・2018年3月13日)。2018年5月には一般消費者向けに350ml・500ml缶を限定発売する(同年7月末までの限定発売)。)1996年12月5日発売の樽生限定プレミアムビール。ドイツ伝統のデュンケルタイプだが、アサヒスーパードライなどと同様に米・コーン・スターチの副原料が使用されている。福島工場で製造している。発泡酒アサヒスタイルフリー2007年3月27日発売。ブランド別ビール類販売数量順位において、2008年第11位、2009年上半期第10位[20]。過去に存在した「本生オフタイム」の実質的な後継商品。糖質0%をうたいつつ旨味を残すことに成功し、発泡酒での定番商品としての地位を確保することに成功している。発売当初は350ml缶と500ml缶だけだったが、好評のため2008年1月22日には250ml缶が追加された。パーフェクト2016年5月31日発売。「スタイルフリー[プリン体ゼロ]」の後継商品で、糖質0%・プリン体0.00mgに加え、人工甘味料0も実現。アサヒ本生シリーズアサヒ本生ドラフト赤ラベル・ノーマルタイプ、2007年に「アサヒ本生」の後継商品として発売。青ラベル・糖質50%オフタイプ、唯一発売当初からの商品。スーパードライ売り上げの減少を受けて2001年から発売された。富山湾の海洋深層水を使用した発泡酒シリーズ。アサヒレッドアイ2012年6月12日発売。コンビニにて期間限定販売(同年8月までに出荷完了予定)。ビール類とトマトジュースを割ったカクテル「レッドアイ」をベースに、麦芽とトマト果汁を原料に加えた発泡酒。2013年5月14日に、数量限定で全国発売。アサヒビアスプリッツァー2014年9月9日より限定発売。シャルドネ果汁を使用した白ワインのビアカクテル。新ジャンル(第3・第4のビール)2010年3月現在製造されている商品はすべてリキュール(発泡性)1(「第4のビール」とも呼ばれる場合もある。アサヒでは「麦(由来)の新ジャンル」と呼んでいる)に分類される。クリアアサヒ2008年3月25日発売。ブランド別ビール類販売数量順位において、2008年第8位、2009年上半期第6位[20]。2010年6月時点で「リキュール(発泡性)1」としては全メーカー中、一番の売上を誇る。原材料の発泡酒で採用している「澄み切り二段発酵」製法を採用。テーマは「うまみだけ。ラベルデザインの変更(「クリアアサヒ」表記を大きめに変更)・味のブラッシュアップ。ラベルデザイン・味のさらなるブラッシュアップ。大麦使用比率を見直し、更にクリアな後味へ。味わい・パッケージのクオリティアップ。副原料の使用比率を見直すことでさらにクリアな後味へ。味わい・パッケージのクオリティアップ。製造工程と原材料比率を見直すことでさらにクリアな後味を実現。パッケージは「クリーミーな泡、クリアな後味」表記の追加。プライムリッチ2013年3月12日発売。「クリアアサヒ」の横展開商品で、同社の新ジャンルの中で最高級濃度の原麦汁エキスをクリアアサヒ製法で仕上げている。贅沢ゼロ2017年2月21日発売。糖質0」の後継商品で、糖質0はそのままに、麦の使用量を「糖質0」から30倍に増やした。