野生種は総称カンゾウ(萱草)と呼ばれます。甘草はマメ科の多年草ですので、別物になります。花が大きく、花付きがよくなり花色も豊富になりました。花色は黄色やクリーム色、ピンク、赤、オレンジなど明るい色を中心に様々な色のものがあります。長い花茎の先に、ユリに似たラッパ形の大き花をつけます。デイリリーの大きくキレイな花は1目花で、朝開いて夜にはしぼんでしまいます。デイリリーは丈夫で育てやすく、数年間植えっぱなしでも株が弱ることがないので、公園の花壇などにもよく利用されています。風邪の予防や貧血の予防に効果があります。【デイリリーの利用法】デイリリーは一般的に観賞用として花を楽しみます。デイリリーの若葉やつぼみ、花を食用にもできます。開花前の若葉にはほのかな甘味があり、ゆでてマヨネーズや酢みそ、ワサビ醤油などで食します。蕾は天ぷらや、ゆでて酢のものなどで食べます。花は朝早く摘みサラダなどの付け合わせに利用できます。品種により有毒なものもあるので注意してください。枯れて汚くなった花だらけになってしまいます。枯れた花をつけたままにしておくと栄養もそちらにとられ、タネができて、株が疲れて弱ってしまいます。そのため、咲き終わったら花首の辺りで摘み取り、その花茎に花が咲かなくなったら付け根から花茎を切り落とすようにします。デイリリーはやや多湿で肥沃な土を好みます。地植えの場合は5〜6年に一度株分けし、元気のよい株に更新するようにします。【植える時期】デイリリーの植え付けは4〜6月か9〜10月が適期です。【植える場所】デイリリーは日当たりの良い場所に植えるようにします。半日陰の場所でも十分に育ち、花を咲かせます。株間を十分に40〜50cmほど取るようにします。株を掘り上げ一株を2〜3本に切り分けて植えます。春に株分けを行う場合は、葉を刈り取る必要はありません。【収穫時期】デイリリーの花は6〜8月に収穫することができます。茎から生えている根元から刈り取るようにします。デイリリーの花は夕方にはしぼんでしまうので、朝早くに摘み取るようにします。おすすめ!女性にうれしいハーブの専門店です。品揃えが豊富なのが魅力。ハーブティーストアーハーブティーの専門店で、ギフト用の商品もおすすめ。おすすめ!ダイエットやスキンケア等、目的に合わせたハーブ製品を見つけられます。オーガランドハーブティーだけでなく、さまざまなサプリメントを購入できます。【ハーブのお店】日本カタログショッピング豊富なドライハーブやハーブ全体に便利なサイトです。▼私がよく買い物をしているおすすめのサイトです。