条件を保存しておくと検索がラクになるだけでなく、毎週お知らせメールを受け取ることができます。リピート率76%、平均連泊率2.3泊の隠れた秘湯ホテル。私たちの考える良いホテルのレストランは、必ずしもピシッと堅苦しくあることが条件ではありません。斎藤ホテルのリピート率76%の秘密は、お客様に接するスタッフの人柄です。気取らず、親しみやすいレストランを目指しているのです。平均連泊率2.3泊のホテルのため、お客様は一度の滞在で何度もレストランにいらっしゃいます。そんなお客様をあたたかく迎え入れ、安心できるような食事の時間を提供するのが仕事です。なかにはお客様と顔を合わせていくうちに、「ただいま」と言ってもらえるほど、親しい間柄になることもあります。食事の時間を通して、お客様に「ここに来てよかった」「また来たい」と思っていただくことが目標です。レストランサービス部門は、もっとも人数の多い部署です。■少しでも一緒に働くイメージができたらうれしいので、下記になるべく具体的な業務の紹介をいたしますね。・洗い場から洗い終わったお皿を乗せたワゴンをホールに持っていく。・洗い場が詰まってきたら、手伝いに入る。・ワゴンで下膳されたお皿を洗う。洗浄機から流れてきたお皿を拭いて、種類ごとにワゴンに乗せる。・ホールスタッフが取ったドリンクオーダーのものを作る。□□職場の文化、働き方、成長の機会について教えてください。チームとの連携を重視しています。お客様に喜んでいただくためのアイデア・提案が尊重される風土があります。典型的なシフト1日の流れの例です。日々のスケジュールには柔軟性がありますが、以下の流れが一般的です。