5枚程度たれに付け込んだ豚肩ロースをじっくりローストしてあります。鶏胸肉に下味をつけ、真空調理で作りました。お肉は柔らかくジューシー。220~260g軽く焼き目をつけて、照り焼きのたれと一緒に真空料理。味がしみ込んで柔らかくジューシー。2週間じっくりコトコト2日にかけて煮込んだ角煮はお箸で切れるほどやわらか。2週間9種類の野菜を自家製のピクルス液に漬けこみました。した甘さのピクルスです。柔らかく煮込んだ牛肉と大根など野菜入り。赤ワインをたっぷり使って煮込んでいます。2週間ロールキャベツが2個入っています。トマトスープでじっくり煮込んでいます。野菜たっぷりのボリュームあるスープ。9種類の野菜とウィンナー、ベーコン入り。甘くてまろやかなかぼちゃのスープはお子様にも人気。夏は冷たく、冬は温めて。賞味期限:1週間8種類の野菜とベーコンを煮込んでポタージュに。バターや牛乳、生クリームは使用していませんのでとてもヘルシーで栄養価の高いポタージュ。1週間ごぼうをたっぷり使ってポタージュに、白みそを隠し味に。和風味ポタージュは食物繊維たっぷり。2週間じっくりとあめ色になるまで炒めた玉ねぎとたっぷりの人参、ジャガイモをすりおろして煮込んであります。豚トロ肉がとても柔らかい。2週間ひき肉たっぷりのちょっとピリ辛のカレーです。2週間たっぷりのトマトとヨーグルトを加えて煮込んだマイルドなカレーです。炒めた玉ねぎと夏野菜、野菜と天然水でとった香味スープで作りました。1週間ジャガイモのスライスを牛乳でゆっくり煮込みました。トースターでチーズに焼き目がつく程度に温めて。商品ラインナップギフトセットハム・ベーコンソーセージ・腸詰め・ドライ系ゼリー・レバー系お惣菜コンビーフ・その他・輸入品ビール・ワインprologue~ハムに魅了されて~オンラインストア。