朝、妻と二人で「野菜がホント、何にもないね」と、冷蔵庫を眺めながらささやいてしまいました。野菜室には、ニンジンシリシリを作った残りの4センチほどのニンジンのかけらがあるだけでした。そこで妻は、みそ汁に入れようとしていた豆腐を半分だけ使い、ニンジンのかけらと豚バラ肉で炒り卵にしたわけです。みそ汁の方は豆腐の量が少なくなったので、海苔と麩まで加えて、具沢山のみそ汁で形を整えたのでした。ここまでくれば、あとはいろんなご飯の供で何とかなるものです。新しい漬物も加えておきました。『きざみっこ』と言います。これは、まくわうりや菊や大根などを細かく刻んで味噌漬けにしたものですが、私が子供時分にこういう漬物があったのかどうか、全然覚えがありません。『きざみっこ』のように「っこ」と語尾ににつけるネーミングは、やっぱり秋田の田舎のものなんだろうなあ、とすぐに想像させられます。そんな『きざみっこ』も加えて、それなりの朝メシになったわけです。今日はホント、野菜類を買い出ししないとなあ。新年明けましておめでとうございます。今年は、山口に住む妻の姉夫婦と娘が訪れまして、三が日を一緒に過ごすことになりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホームasameshi-tabiProfile3bikinopapa日々の生活のひとコマひとコマを『旅』に見たてて、映像や画像制作に奮闘、格闘、妄想する還暦OVERオヤジです。mapasameshi-tabicontactホーム検索トップサイドバーProfile3bikinopapa日々の生活のひとコマひとコマを『旅』に見たてて、映像や画像制作に奮闘、格闘、妄想する還暦OVERオヤジです。m.タイトルとURLをコピーしました。