和歌山県紀の川市で熊野牛を育てる西口寿一さん。4代目となる西口さんは、牛を育てながら果物の栽培も行う“二刀流農家”として奮闘中です。「どっちも全力」でやっていると語る西口さんですが、どんなことにも楽しみながら挑戦しています。「自分だけが上手くいっても面白くない」という考えのもと、和歌山県のブランド牛である熊野牛を底上げするため、アイディアを出し、即行動へと移して来ました。人との出会いを大切にし、何事にも全力で挑む西口さんの姿をお届けします。伊勢谷」と併設している焼肉屋さんです。地元のブランド牛である「熊野牛」を始めとし、厳選したお肉が取り揃っている。