Language岩鋳のプロアルテシリーズ400年の歴史を持つ南部鉄器。岩鋳は、南部鉄器といえばIWACHUで通じるほど海外でも広くブランドは浸透しています。南部鉄器のトップブランドです。フィンランドのタウノ・タルナ氏と共同開発した美しく実用的な調理器具のプロアルテシリーズは、ヨーロッパのライフスタイルに合う南部鉄器を生み出すことを目的に作られました。一般家庭はもちろんのこと、ホテルやレストランでも幅広く使える調理器具です。使えば使うほど艶やかな黒に変化し、表面はつるつるになっていきます。一生物として、美しい道具を育ててみてはいかがでしょうか?■きっと重いだろうなと思い、小と大迷いました。使い勝手を考えて、大きいほうにしましたが、やはりちょっと重いですね~。この重さが、いい鉄板という感じを、醸し出しています。厚めのステーキ肉を焼いてみました。中心までの温度の入りかたとか、美味しそうな焼き目とか、とてもいいかんじに焼きあがりました。洗うとき、底面の溝に水が跳ねてちょっと洗いにくいのですが、これは仕方ないですよね。長く愛用していきたいと思います。M.T.様(グリルパン大)■大きさもデザインも気に入って使っています。南部鉄のお鍋はなんとなく温かみがあって使う楽しみがあります。大事にしてゆきたいと思っています。ありがとうございました。Y.S.様(キャセロール大)■美しい焼き色が付きました。脂がいったん溝に落ちるので、あとでソースを作る際に好みの量を合わせられます。小サイズでもポークステーキ2枚なら美味しく焼けますね。職人.com男性スタッフ(グリルパン小)■すでに私自身が愛用している商品です。送り相手にも大変喜んでいただけました。ありがとうございました。宮崎秀敏様(グリルパン大)こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、時間差で欠品した場合はお知らせいたします。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。表面に施された特徴的な波型模様。肉や野菜に美しい焼き目を付けることができます。ガス・直火・IHに対応しており、アウトドアでもお使いいただけます。複数人分の調理が可能な大サイズが人気です。波の数が大より少ないのでご注意くださいませ。楕円鍋オーブンでの使用に適した楕円形で、ローストポークやローストチキンにおすすめです。具沢山のスープ、揚げ物、煮込み料理に。ご家庭でのさまざまな料理にお使いいただける、汎用性の高い深鍋です。大シンプルな形状が魅力のキャセロールは保温性も高く、調理した料理を熱々のまま食卓に出すことも可能です。シチューやロールキャベツなどの煮込み料理に特におすすめです。