医者が教える健康の新常識2023/12/27健康であるために、さまざまな健康法を日常的に取り入れている方も多いことでしょう。その健康法は本当に効果的なのでしょうか。日進月歩で研究が進められる医療業界では、これまで常識と信じられていたものが、ある日、180度変わることもあります。何が本当なのか、最新の常識は何なのか、素人にはなかなかわかりません。ここまで変わった50のこと』(宝島社)から、「食事」に関する新しい“健康常識”をご紹介します。「食事」の監修者である栗原毅医師は、「血糖値の上昇を抑える食生活が健康の基本」と言います。食生活を見直して、健康な体を取り戻しましょう。システム学会認定医等。なく予防にも力を入れている。い1:酒を飲む人は脂肪肝になりやすい新常識:適量の酒は脂肪肝や心臓病を抑制する二日酔いになるような深酒や長期にわたる過度の飲酒が健康に悪いのは当然です。脂肪肝になり、肝硬変やがんになるリスクが高まります。1日2合程度なら、脂肪肝や心臓病のリスクを高める中性脂肪の上昇を抑えます。酒のつまみが問題です。酒量が適量でも糖質が多いつまみを食べることで、肝臓に負担がかかります。「すぐに出るつまみだということで、糖質が多いポテトサラダやフライドポテトなどを頼むのをやめましょう。逆にカロリーが高いからと敬遠される鶏のから揚げは糖質が少ないのでおすすめです。大量に食べれば別ですが、普通の量なら太りません」(栗原医師)糖質が少ないからとハイボールを頼んだり、蒸留酒にこだわるよりも、酒量はほどほどにして好きな酒を飲むほうがいいとのこと。「糖質ゼロや糖質の少ないビールが出ていますので、それもいいですが、飲んでもいいビールの量は缶ビール2本分ほどです。2010;51(9):501-507.大間違い2:疲れた時は甘いものを思いきり食べる新常識:血糖値の乱高下は疲労の原因に疲れたら甘いものを食べたくなります。頭や体を働かせると血糖値が下がり、脳や体の栄養が不足して、体がだるくなり眠くなってきます。糖分はすぐにエネルギーとして利用できますし、脳はブドウ糖しか栄養として使わないので、甘いものを食べて血糖値が上がると元気になります。疲れた時に甘いものは間違いではないのですが、問題は量です。下がった血糖値を正常値に戻すところで終わればいいのですが、甘いものをとり過ぎると今度は血糖値が上がり過ぎてしまいます。糖はすぐに消費されるため、血糖値が急降下します。これは「血糖値スパイク」と呼ばれ、血管にダメージを与え、イライラや疲労感の原因にもなります。疲労回復のために甘いものを食べても、食べ過ぎると逆に疲れてしまうのです。甘いものに頼らず、温かいお茶やコーヒーで神経を休めてはいかがでしょうか。した飲み物には活性酸素を減らす作用があり、疲労を軽減します。飲み物でお腹が温かくなると副交感神経が活発になって、体はリラックスモードに。手織りのような風合いが人気の「トルコ製&...2023/10/25いざというときのために備えておきたい。上...2023/10/22贈り物にも喜ばれる逸品。「道長倒れる」を喜んだ5人の公卿。最新記事のお知らせ、イベント、読者企画、豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。専門家によるセミナーなどのイベント、プレゼント企画にご参加・ご応募いただけます。詳しくはこちら花人日和(かじんびより)は、心を豊かにする暮らしや学びに意欲的な大人たちを応援するWebメディアです。季節の移ろいを楽しむ旅や食、ガーデニング、日常を彩るインテリア小物など......「ちょっと幸せ」になれる情報をお届けします。Storeカートアイコンの記事はお買い物が可能です。