class=”mce_SELRES_start”&amp;amp;gt;﻿&amp;amp;lt;/span&amp;amp;gt;旧ブログでは勝手応援団でカテゴリーまで作って、ホームページがわりになるようにトッキーの開店当時のメニュー全てをのせていたりしました。最近のメニュー表を見ているとパスタなど新しいメニューがありました。新しいメニューを載せようと思います。特殊な処理の施してある(酵素処理?)非常に柔らかいお肉です。ローストガーリックで味付けされていて絶品です。低温調理されている特上タンを軽く炙って出してもらえます。我が家は牛タンを食べたくなるとトッキーさんでこの特上タン炙りをお願いします。広島の鉄板焼き屋さんで定番のウニホーレンです。ほうれん草のバター炒めに新鮮なウニを合わせて食べます。トッキーさんではウニにはほとんど熱を加えないですが、お店によってはウニを入れてから炒めることもありますが、ウニは生の方が美味しいように思います。620円プリプリのイカが何ともいえません。水曜日が祝日で危ないところでした。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。診療時間中にお願いします。