​L'UNIQUE(リュニック)コロナ禍で外食する機会がめっきり減った。減ったどころか、わが家では1年ほど前からずっと「外食自粛令」が発令されっぱなしで解除される気配がない。“サンマサエール”始まりは、リンゴを大量にいただいたことだった。食べきれそうにないのでジャムにでもしようかという話になった。以来、いつの間にやら毎年リンゴやキウイ、キンカン、レモン、ハッサク、イヨカンなどなど、秋から春先にかけてたくさんの果物がわが家へやってくる。親戚やご近所さん、職場の方など色々な方々が、ご自宅の庭になっているとかの果物をくださるのだ。中国の故事に出てくるという不老長寿の果物、その名も仙桃(せんとう)。ようで、日本国内でこれを入手することは相当困難らしい。そんな珍しい果物が、たまたま偶然私の手元にある。作り方まずは材料となる栗を山へ拾いに行く。おっしゃる、そこのあなた。そんな中途半端な根性では、とてもじゃないが自家製栗きんとんは作れません。とお嘆きの貴兄に、これをお勧めしてしんぜよう。ラクサを名古屋で味わう先日、遅くまで残業して職場を出たとき、まだバスの動いている時間だったが疲れてヘロヘロだし、雨はザンザン降りだし、「まいっか」と思わずタクってしまった。(当方、本当はそんなご身分じゃないけれど...。