時間差になりますが火曜日の定休日を生かして9テマヒマテマヒマの飲食部門と物販部門の売上構成比は翻訳の回でも書いた様な状況で物販部門を強化したいわけですが、飲食部門のの比率が高いだけに仕事の時間がそちらに取られ占められるうちに、その強化に向ける時間が取れないのというも矛盾の一つでしょうか?飲食部門、特にランチのイメージが強すぎるので是正したいのですが、例えば次に書くようなランチの予約状況の告知をすることによって結果ランチのイメージがさらに強まるというのも矛盾の一つでしょうか?というわけで本日のランチの11時半のご予約は三組のみとお席に余裕がございます。皆様のお越しをお待ちしております。みそソムリエの作る発酵食品中心のカフェです。食を通して暮らしの豊かさを提案しています。ランチ、スイーツをお楽しみ下さい。