このブログではアフィリエイト広告を利用しています九州出身の私は、麦みそが好きです。家では、祖母が手作りした味噌も多かったです。自分で味噌を買うときは、麦みそを選ぶことが多いです。昨年末あたりから毎日味噌汁を飲むようになって、みその消費が早くなりました。若宮みそがお気に入りですが、他の味噌も買って試しています。...organic-eco-life.com2017.11.11はだか麦100%使用の生みそガイアで買ったのが、チョーコーの「長崎みそ」(1kg・680円)です。これ、京都に住んでいるときに自然食品店で買って使っていました。国内産はだか麦が使われています。保存料や着色料などは使われていません。熟成後に熱処理をいっさい行なっていない「生みそ」です。1.2L」に入れて使います。きのこのみそ汁を作りました。味は少し甘めですが、若宮みそほど甘くはないです。国内産立科三年みそ一緒にオーサワの「国内産立科三年みそ(麦)」(300g・427円)も買いました。東城百合子さんの自然療法の本に、味噌は長く熟成したものが良いと書いてあったので、買ってみました。長い方がいいんでしょうけれど、試しに使ってみます。苺サンドショート歩いて、神田淡路町にある近江屋洋菓子店に行きました。本郷店もあったのですが、行かないうちに閉店してしまいました。神田店は何度か利用しています。「苺サンドショート」(900円+税)を買いました。近江屋洋菓子店の包装紙は、レトロなパステル調で可愛いんです。手土産にもぴったりです。日差しが強くて、とても日傘や帽子なしで炎天下を歩く勇気はありません。私は10年以上、日傘を愛用しています。色は黒で、UVカット加工がされているものを選んでいます。今使っている日傘は、SALE品を買ったせいか、開け閉めがぎこちなくなってきたので、買い替え時かなと思っています。2015.07.27お気に入り「コーノ式」のグラスポットはコロンとした形が可愛いです私は、中川ちえさんの本「おいしいコーヒーをいれるために」を読んで、自分で豆を挽いてコーヒーを淹れるようになりました。この本で使われているのが、コーノ式です。コーノ式はドリッパーの形が円錐で、穴が一つなのが特徴です。ネルドリップのおいしさを再現するために生まれたたそうです。グラスポットは、コロンとした形が可愛らしいです。日比谷シャンテ店」でケーキを買って帰りました。「和栗のモンブランロールケーキ」です。フォークが無いのを見かねて、先日彼が買ってくれた柳宗理さんのケーキフォークを、初めて使いました。【中村橋】クリームパンがおいしいパン屋「nukumuku(ヌクムク)」いつも出かける時は、おいしいものや見どころなどをリサーチしてから行きます。日曜日に練馬区立美術館へ行きました。最寄り駅の中村橋駅は、初めて降り立ちました。ランチをした「fato.」もスイーツを買った「どんぐりの木」も良いお店でしたが、もう一軒気になるパン屋さん「nukumuku(ヌクムク)」に行きました。2016.03.30お気に入り丸十金網の「セラミック焼網」でパンを焼いていますオーブンレンジを処分してから、パンを焼くのは魚焼きグリルです。引っ越してから、魚焼きグリルの火力が強すぎてすぐ焦げてしまい、パンがうまく焼けません。ものを増やしたくないのでトースターを買う気はないし、コンロを交換するのはお金がかかるので、コンロに乗せて使う焼網を使ってみることにしました。