当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。大さじ1/2つくり方1えびは尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り、薄力粉を薄くまぶす。玉ねぎはみじん切りにし、トマトは皮を湯むきしてひと口大に切る。2鍋にオリーブオイルを熱してバターを溶かし、(1)の玉ねぎ・えび・トマトを順に炒める。3Aを加え、煮立ったらカレールウを溶かし、月桂樹の葉を加えて6~7分煮る。生クリームを加え、塩で味を調える。4Bを混ぜて器に盛り、(3)をかける。