こんなお弁当つくっています~(168)。長ねぎのフリッターのコツ。>こんなお弁当つくっています~(168)。長ねぎのフリッターのコツ。2016/05/20まだ続く今さらシリーズ(大汗)、2009年12月最終週のお弁当から。(夫のためのお弁当です。)◇12月最終週のジョグ(Mon.-Thu.);約17km。鶏のから揚げとネギ揚げ、トマトとクレソン、小梅干、ごぼうのお漬物とご飯。-------------------------------------【長ねぎのフリッター】のメモレシピ;1)溶き卵に小麦粉、ベーキングパウダーほんの少々、塩とチキンコンソメ少々、冷水少々を混ぜて衣を作る。2)長ねぎに薄く小麦粉をまぶしてから、衣をつけ、低温で揚げる。おねぎのジューシーさが残り、また衣に味をつけてあるので、冷めても美味しいです。チキンカツ丼、おみかん。2009年最後のお弁当はカツ丼でした。「今年一年お疲れさまでした。来年もストレスと自分にカツ日々になりますように」との気持ちを込めて。カツは前の晩の残りではなく、作りたて、揚げたてです。----------------------------------------------------更新が遅いにもほどがある、と苦情がきそうなノロノロぶりで申し訳ございませんっ。季節が変わってしまいましたが、備忘録ということで(汗)。夫は2009年の後半のジョグ不足を振り払うかのように、お正月はほぼ毎日走りました。写真は、走り初めの日の朝日です。楽しみにしていた新宿シティハーフマラソンは、発熱のためキャンセルしました(涙)。心身ともすこしずつペースが整って、走ることを楽しめる日々になりますように。メンバーになると、コメントを投稿できます。加入していない方も、上記↑でわたしの投稿が見られますが、こちらでどうぞ!(まとまった形になっているので見やすいです。サラダ・ニシソワーズ他こんなお弁当つくっています~(167)。こんなお弁当つくっています~(42)PREVこんなお弁当つくっています~(167)。NEXT大根葉を美味しく食べるレシピいろいろ。キッチンひめFacebookページでご覧ください。...栃木の美味しいお米「なすひかり」を食べよう美味しいお米といえばコシヒカリ。...残りカレーで冷めても美味しいカレーコロッケを作ろうカレーのリメイクでコロッケはいかが?簡単ですよ。...いつものから揚げをバージョンアップ!オーロラソース和え鶏のから揚げはお弁当の王道おかず。