実家にしょっちゅう帰れるわけもなく帰省したとき、実家のホップは葉っぱが虫に食われていることに気付いた。ホップの葉っぱが虫食いにこういう時は、青虫や毛虫が居ついているらしい。なったら直接ヤツラを探し出して除去するしかない。探し方としては、まああたりまえだけど虫食いされている葉っぱの裏を手当たり次第探していく。それで十中八九、見つかる。(キモいので写真は写さないけど)発見したら割り箸とかでポイしよう。それすらキモかったら、葉っぱごとちょん切って捨てちゃってもいいかも。葉っぱの裏を見ていって全て除去した。今度はうどん粉病?ホップの葉っぱが白い..虫の除去を行った今度は、ベランダ栽培のほうのホップにうどん粉病っぽい症状が。葉っぱが白くなっている。これが噂のうどん粉病?うどん粉病ってカビかなんかが繁殖して白くなるらしく、このカビが繁殖しつづけちゃうと光合成ができなくなって植物が弱っちゃうという病気らしい。ベニカXを噴射しててもなってしまった。センテニアル、チヌーク、信州早生、CTZ、チャレンジャー、ファッグルのホップ苗を現在育てているけど、この症状が特に顕著なのはカスケードだった。カリグリーンとダイン調べると、結構浸食されちゃったものは葉っぱごと除去すべきとのこと。あとは、カリグリーンという水溶剤がうどん粉に効くらしい。その際は展着剤?としてダインというものも混ぜて使うとのこと。ホームセンターで買ってきて合成してみる。購入カリグリーンとスプレーボトル。カリグリーンとスプレーボトル次にこのダインも購入した。これがあると葉っぱにカリグリーンが定着しやすいとかそんなんだと思う。展着剤のダインカリグリーンは、1リットルの水に薄める分量が入ってる袋で分けられていたので、1リットルの麦茶のペットボトルに水を入れて薄める。その後ダインもちょろっとだけど、分量を見ながら投入。1リットル分が完成しました。色が麦茶っぽくなったがカリグリーン+ダインの溶剤です。カリグリーン+ダインのスプレー完成これをひたすら白くなってしまったホップに散布していく。カスケードが元気になってくれればいいですが。体験施設一覧~色んなクラフトビールを飲んでると、自分でもビール作りしてみたいと思ってくる。申し込んだ、ビール作り体験をやります。材料集め~前回でビールのスタイルと使用するホップ、副原料等を決めました。糖化と散水~前回投入したモルトをお湯で糖化(マッシング)させる。すると麦芽の酵素がでんぷんをブツ切りにして糖に変えてくれる。煮沸とホップ投入~麦芽かすから濾過された麦汁(ウォート)を煮沸(ボイル)します。入手経路一覧~ビールの原料で、苦味や香りをもたらす植物ホップ。カスケード、センテニアル、CTZ、信州早生の苗が購入できた。ファッグルとチャレンジャーをゲット。ホップ畑で収穫~キャンプの準備を終えて、いよいよホップ収穫するべく畑に向かいます。宇宙ブルーイングの醸造所から徒歩で5分ほどで、ホップ畑に到着しました。現在は主にカスケードを栽培しているそうです。ホップの球花がたくさん実をつけていました。ホップ収穫体験の後は、宇宙ブルーイングのクラフトビール「宇宙IPA」の飲み放題タイムです。地元のレストランが提供してくれる料理と、DJによる粋な音楽。次の日の朝は、地元のオーガニックな野菜がたくさんの朝ごはんでした。ビールの原料で、苦味や香りをもたらす植物ホップ。自分で育てることができれば楽しそうだなと思い、ホップの育成について調べてみた。結論から言うと、ベランダや庭でも育れられることがわかった。取れたので保存方法と使い道について。家庭の庭などでの栽培で気にしなければならないのは、"誘引"だと思う。帰省したとき、実家のホップは葉っぱが虫に食われていることに気付いた。6月始めから、ホップの毬花が実をつけはじめたので、早めの収穫をしました。今回ホップの毬花をたくさんつけた株は、地植え2年目の株。冬にはすっかりまるはだかになっていました。うどん粉病やらに苦戦しつつも、暑い夏が過ぎ涼しい秋がやってきた頃。カスケード、センテニアル、CTZ、信州早生の苗が購入できた。ファッグルとチャレンジャーをゲット。シエラネバダのWIPA。レモンっぽい香りで、苦味がありますが甘みと酸味も。マグナムホップとルプリンダストを直接タンクに投入してるみたいです。いうイベントがあったので参加してきました。