さっき、湧き水で蕎麦茹でたのだが。今日から麺つゆを変えてみた。今回は、ヒゲタ醤油の、本膳つゆ、濃縮2倍っての。今までは、どこのか忘れたけど、ストレートのん。本膳つゆ、たぶん美味しいけど、少し砂糖が多めで甘いかも。気になるから、今日にいつものストレート買って食べ比べしてみるか。なんでも、1番のお気に入りを決めたがる性格、たまに嫌になる。わかっちゃいるけど、やめられな~い。今から、カレーを温めて食べて。今日も早めに出勤して、余裕のおっさんでオプン予定。天気こそ、明日も期待できないけど。ハウスも開けて、フルの8タップでやってみます。本日も旨いビールと痩せる料理と世間話ね。お客さん同士の会話が楽しいお店。バーテンダー、そろそろ要らんかも。自動注ぎマシーンを開発しますかね。僕は、家からテレビ電話で接客です。樽は難しいので、家でシガビボトル飲みながらね。ダメ人間にしか、なりません。頑張れ、45歳おっさん。今日も、最大7時間労働です。掃除とか仕込み入れたら、8時間超えか。開店準備と閉店後の片づけもあるんだ。1人でやってんだし、働き過ぎはいけません。ビョーキとかガーンなったら、楽しい事もできません。波乗りも、こどもとスキーにも行けなくなるかもだし。美味しい楽しい外食もできなくなるかも。日々、緩く楽しく、やるべき事には懸命に。生活していけたら、僕は嬉しいです。神社のねこ君と近くなれたのが、なにより嬉しい。チャオチュールとかに頼らず、なでなでで勝負だ。ああ、かわいかったな。今日も美味しいビールを注ぎます。たのしいこと、今日もあるかもね。それでは、さようなら。今週は、木曜日と日曜日が休みです。中途半端で、ごめんなさい。土日祝は、14時オープン、20時ラストオーダーよろぴこお願いします。30最近の記事(11/06)抜糸したけど完治まだショボン(11/05)明日は抜糸予定アッと言う間だった(11/04)樽もボトルも生ホップ4種揃ったね(11/03)横浜ベイ日本一決まるのか?(11/02)家飲みに続き今更お店飲み卒業(11/01)今日から再開リハビリ営業(10/31)明日から再開だね(10/30)金曜日から再開かな?(10/29)祈るだけ回復(10/28)しばらく休みます過去ログ2024年11月(6)2024年10月(31)2024年09月(29)2024年08月(31)2024年07月(30)2024年06月(29)2024年05月(30)2024年04月(28)2024年03月(33)2024年02月(29)2024年01月(32)2023年12月(32)2023年11月(29)2023年10月(31)2023年09月(29)2023年08月(32)2023年07月(30)2023年06月(30)2023年05月(30)2023年04月(30)2023年03月(31)2023年02月(29)2023年01月(33)2022年12月(30)2022年11月(31)2022年10月(31)2022年09月(33)2022年08月(32)2022年07月(29)2022年06月(29)2022年05月(27)2022年04月(28)2022年03月(23)Seesaaブログ。