琉球弧「みき」サミット主催者よりご挨拶はじめまして。砂川葉子(NPO法人来間島大学まなびやー/琉球弧「みき」プロジェクトリーダー)です。私は、岐阜県出身で、来間島出身の男性と結婚し、島嫁となり、来間島在住24年です。「みき」を飲んだのは、島の豊年祭でした。24年前のあの日から、「みき」は私の島の暮らしと祈りにかかせない存在となり、「みき」は常に私の島の暮らし、祈りのそばにあり続けていました。ひょんなことから、みきの製造販売やワークショップ開催を仕事とすることになりましたが、当時は来間島以外の他の島々にも「みき」があることも知りませんでした。奄美大島など島々に行き、その土地の「みき」に出会い、材料や製法が違うことを知りました。島によって言葉や文化が違うように、「みき」が違う。「みき」の個性と多様性、これこそがみきの魅力だと感じました。「みき」は琉球弧の象徴の一つのようで、我々の文化として「みき」をもっと伝えていきたい、もっと島々と、人々と繋がりたい、と思いました。産業と連携協力し「みき」を継承していくためのプロジェクトが始まりました。発信するために、琉球弧「みき」モノガタリという小冊子やHPを制作し、情報発信をしてきました。「みき」を通して、島々と人々が繋がり、地域のアイデンティティや誇りをより強め、地域社会や文化の持続性の向上に繋げたいという思いから、琉球弧「みき」サミットを開催することになりました。東シナ海に緩やかに弧を描く琉球弧の島々の人たちが集まって、「みき」を語りあい、「みき」文化を深めていく場にしていきたいと思っています。幾世幾人に渡り受け継がれてきた「みき」文化が、琉球弧の島々を繋いでくれているのを感じ、次世代への継承に繋がればと願っています。奄美と沖縄を繋ぐ、島々を繋ぐ、祈りを繋ぐ、暮らしを繋ぐ、人から人へ、手から手へ、あなたへ、未来へ、「みき」を繋いでいくプロジェクトです。こちらのInstagram、Facebookで、みき、のこと島々、のこと、我々、のこと、発信していきます!本プロジェクトのことや、みきのことをまずはこちらで知っていただけたらと思っています!毎月旧暦1日、15日で投稿予定です。奄美と沖縄を繋ぐ、島々を繋ぐ、祈りを繋ぐ、暮らしを繋ぐ、人から人へ、手から手へ、あなたへ、未来へ、「みき」を繋いでいくプロジェクトです。みき」モノガタリ「焦げはオバァのおやつだよ」みき作りは、意外と重労働ですシンメー鍋(宮古島ではンニィ鍋)と言われる大きな鍋で作る時は、量も多く、男手が無くては鍋がかき混ぜきれないほどです丸い鍋のそこに、うっすらと焦げが出来ていると、オバァたちはニマ~~~と笑って、言います子どものころから、みき作りの最大の楽しみは、鍋のそ底にできたお焦げ。サツマイモ【取材・撮影日】2021.12【取材者】砂川島は、観光じゃないわけ。1次産業、2次産業が強くならないと、島は生きていけないよ。みき作りは、1.5次産業みたいなもの。1次と2次の間みたいなもの。高野食品の高野社長の言葉です高野食品は、島豆腐やこんにゃくの製造をしていましたが、10年ほど前平ミキからみきの製造を引き継ぐことになったそうです「自分や嫌だったけど、家族が、なんで?お父さんやらないわけ?やらないと」と言うから、と、継承することになったと、そんな話をしてくださいました静かな語り口には、モノ作りへの熱い情熱を感じました。奄美と沖縄を繋ぐ、島々を繋ぐ、祈りを繋ぐ、暮らしを繋ぐ、人から人へ、手から手へ、あなたへ、未来へ、「みき」を繋いでいくプロジェクトです。琉球弧「みき」サミット主催者よりご挨拶はじめまして。砂川葉子(NPO法人来間島大学まなびやー/琉球弧「みき」プロジェクトリーダー)です。私は、岐阜県出身で、来間島出身の男性と結婚し、島嫁となり、来間島在住24年です。「みき」を飲んだのは、島の豊年祭でした。24年前のあの日から、「みき」は私の島の暮らしと祈りにかかせない存在となり、「みき」は常に私の島の暮らし、祈りのそばにあり続けていました。ひょんなことから、みきの製造販売やワークショップ開催を仕事とすることになりましたが、当時は来間島以外の他の島々にも「みき」があることも知りませんでした。奄美大島など島々に行き、その土地の「みき」に出会い、材料や製法が違うことを知りました。島によって言葉や文化が違うように、「みき」が違う。「みき」の個性と多様性、これこそがみきの魅力だと感じました。「みき」は琉球弧の象徴の一つのようで、我々の文化として「みき」をもっと伝えていきたい、もっと島々と、人々と繋がりたい、と思いました。産業と連携協力し「みき」を継承していくためのプロジェクトが始まりました。発信するために、琉球弧「みき」モノガタリという小冊子やHPを制作し、情報発信をしてきました。「みき」を通して、島々と人々が繋がり、地域のアイデンティティや誇りをより強め、地域社会や文化の持続性の向上に繋げたいという思いから、琉球弧「みき」サミットを開催することになりました。東シナ海に緩やかに弧を描く琉球弧の島々の人たちが集まって、「みき」を語りあい、「みき」文化を深めていく場にしていきたいと思っています。幾世幾人に渡り受け継がれてきた「みき」文化が、琉球弧の島々を繋いでくれているのを感じ、次世代への継承に繋がればと願っています。奄美と沖縄を繋ぐ、島々を繋ぐ、祈りを繋ぐ、暮らしを繋ぐ、人から人へ、手から手へ、あなたへ、未来へ、「みき」を繋いでいくプロジェクトです。こちらのInstagram、Facebookで、みき、のこと島々、のこと、我々、のこと、発信していきます!本プロジェクトのことや、みきのことをまずはこちらで知っていただけたらと思っています!毎月旧暦1日、15日で投稿予定です。奄美と沖縄を繋ぐ、島々を繋ぐ、祈りを繋ぐ、暮らしを繋ぐ、人から人へ、手から手へ、あなたへ、未来へ、「みき」を繋いでいくプロジェクトです。みき」モノガタリ「焦げはオバァのおやつだよ」みき作りは、意外と重労働ですシンメー鍋(宮古島ではンニィ鍋)と言われる大きな鍋で作る時は、量も多く、男手が無くては鍋がかき混ぜきれないほどです丸い鍋のそこに、うっすらと焦げが出来ていると、オバァたちはニマ~~~と笑って、言います子どものころから、みき作りの最大の楽しみは、鍋のそ底にできたお焦げ。サツマイモ【取材・撮影日】2021.12【取材者】砂川島は、観光じゃないわけ。1次産業、2次産業が強くならないと、島は生きていけないよ。みき作りは、1.5次産業みたいなもの。1次と2次の間みたいなもの。高野食品の高野社長の言葉です高野食品は、島豆腐やこんにゃくの製造をしていましたが、10年ほど前平ミキからみきの製造を引き継ぐことになったそうです「自分や嫌だったけど、家族が、なんで?お父さんやらないわけ?やらないと」と言うから、と、継承することになったと、そんな話をしてくださいました静かな語り口には、モノ作りへの熱い情熱を感じました。奄美と沖縄を繋ぐ、島々を繋ぐ、祈りを繋ぐ、暮らしを繋ぐ、人から人へ、手から手へ、あなたへ、未来へ、「みき」を繋いでいくプロジェクトです。特定商取引法に基づく表記カートに入れるカートに入れるチェックアウト。