今月あたまから始めたイノシシ、わずか10日ほどであっという間に売り切れてしまいました。ジビエ猪肉を楽しみに待っててくださったお客様がこんなにいてくださったなんて!我々もびっくりです。簡単には捕まってくれないワケです。ああ、どこにいるのイノシシ様!で、先週末。本物のジビエ、噛み応えのある、力強い野生肉です。自分の食べものを自分で探して山々を駆け巡り、旨い空気と綺麗な水で生命力を高めた野生、自分の力で生き抜いている本物の肉です。その味わい深さは、この時期だけのもの。噛めば噛むほどに滋味深い赤身の弾力、どんぐりや栗のごちそうで育まれた極上の甘い脂身!イノシシラバーの皆様、喰いっぱぐれのないように来店が決まったら「イノシシ二人分キープしといて!」って感じでお電話くださいね。>昔の寝言は、こちらでご覧いただけます。