タラのジョンの韓国レシピ。Twitterカライチレシピグルメ旅エンタメK-POP韓国ドラマ韓国語Blogaboutホーム韓国料理レシピお肉・魚タラのジョンの韓国レシピ。秋夕に食べる白身魚のチヂミ♪簡単おつまみタラのジョンの韓国レシピ。秋夕はお盆のような日で、親族があつまって食事をしたりしますが、このジョンも用意されます。ジョンは、チヂミの一種で、野菜やお肉、魚に衣をつけて焼いて作ります。その中で魚のジョンといえば、この鱈のジョンです。味付けは軽く塩コショウにして、醤油だれにつけて食べると美味しいです。白身魚なので、淡白な味を楽しめます!作るのはとても簡単ですが、韓国人主婦のレシピ動画からもアレンジできる内容をお届けします。韓国で使うタラの種類についても~。【サラダ油】えごま油や、大豆油、コーン油を混ぜて焼くとより香ばしい味になります。ひと目で分かるレシピ1タラに骨があれば抜きます。厚さが均等になるように一口大のそぎ切りにします。2キッチンペーパーを下に敷き、タラを並びます。両面に塩コショウをふります※。小麦粉で衣をつけておきます。3熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶き卵につけたタラを弱中火で焼きます。※魚から出た水気はキッチンペーパーでしっかり拭きます。時間があれば塩コショウをふったあと、10分くらいおきます。参考になる韓国レシピを紹介します。テジョン」ですが、全ての動画のタイトルに書いてあります。만드는법04:16紹介したレシピと違うところをお伝えします!1番目のレシピ溶き卵3個に「しょうが汁大さじ1+塩少々」を入れています。小麦粉ではなく、チヂミ粉を使っています。綺麗に見せるために「赤唐辛子+春菊」を乗せることが多いです。このような飾りを乗せた面は軽く焼いて、乗せてない面を長めに焼きます。2番目のレシピこちらの方は、溶き卵に「焼酎+塩」を少し入れています。3番目のレシピ溶き卵4個の中で2個は黄身だけ入れています。サラダ油は使わず「えごま油+大豆油」を1:1の割合で混ぜて使っています。その他、コーン油(とうもろこし油)を使う人もいます。韓国で使うタラは違うもの?動画を見ると、生タラではなくて、冷凍タラを使っていることが分かります。동태)は凍らした明太(スケトウダラ)です。私が購入した生タラは、真鱈だと思うので、厳密にいえば、同じタラではないです。ちなみに、真鱈(まだら)は韓国語で、テグ(대구)と言います。テグは、テグタンというスープ料理でも人気です。写真付きの詳しい作り方Step1タラは、厚さが均等になるように一口大のそぎ切りにします。切る前に手で触ってみて、骨があれば抜きます。私は適当に手で抜いたのですが、ピンセットがあればそれで!Step2キッチンペーパーを下に敷き、タラを並びます。衣をつける前に、キッチンペーパーでしっかり水気をとります。両面に塩コショウをふります。塩コショウをふったあとも、魚から出た水気はキッチンペーパーでしっかり拭きます。時間があれば塩コショウをふったあと、10分くらいおくのが良いですね。小麦粉で衣をつけておきます。タラの両面に薄くまんべんなくつけます。チヂミ粉のほうは味付けされているので、もっと美味しくなると思いますが、なかったので小麦粉をつけました~。Step3熱したフライパンにサラダ油を入れます。サラダ油に、えごま油や大豆油、コーン油を混ぜて焼くとさらに香ばしい味になります。私は今回サラダ油にえごま油を少し混ぜました。溶き卵につけたタラを弱中火で焼きます。溶き卵につけて、どんどんフライパンに並べます。焦げないように、弱火か弱中火くらいが良いです。飾りで赤唐辛子や春菊を乗せる方は、今でしょう!卵が固まらないうちに^^詳しくは動画からチェックしてください~。輪切りの赤唐辛子は取れないように、赤唐辛子の上に溶き卵を追加したりもします。片面がある程度焼けた感じがしたら、裏返します。飾りがないので、ちょっと寂しい感じですが、お客様用ではなく、自分用なので^^マッコリがなかったので、金麦と一緒に実食。ちなみに、、この琥珀の秋バージョンの金麦、美味しかったのに、すぐスーパーから消えたのは残念でした。お醤油+お酢の簡単タレにつけて、おつまみとして美味しくいただきました~。この前紹介したニラのヤンニョムジャンがあれば、パンチもあってもっと美味しいでしょうね。油で焼いたものですが、魚だから重くなくておつまみにも良いです。このトンテジョンは、ソウルの韓定食屋さんで食べたもので、韓国の正月料理について紹介したこちらの記事に載せた写真です。参鶏湯の漢方材料キットで!おうちで本格参鶏湯スープ。豚肉となすのコチュジャン炒めレシピ。茄子入り🍆チェユクポックムまぐろの刺身が美味しくなるユッケのレシピ。返事をキャンセルコメント:あなたのコメントを入力してください。名前:*ここにあなたの名前を入力してくださいEメール:*間違ったメールアドレスを入力しました。ここにあなたのEメールアドレスを入力してくださいウェブサイト:次回のために、このブラウザに名前やメールアドレスを保存します。最新カライチ日報:今日の写真とひとこと(2024年11月)参鶏湯の漢方材料キットで!おうちで本格参鶏湯スープ。~料理階級戦争~の感想。審査員と出演者の動画も生の豆苗と大根のサラダキムチ【和えるだけ簡単レシピ】さっぱりとピリ辛常備菜!古い名曲『개똥벌레(蛍)』意味+歌詞。最近よく読まれている記事ハングル文字一覧(反切表)と発音を分かりやすく。覚え方・書き方の歌も♪タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも!韓国人の作り方チャプチェのレシピ。韓国人の基本の味付けと材料を分かりやすく!本場のヤンニョムチキンのレシピ。韓国人の名前の呼び方。オッパや後ろにつくヤ・ア・イ♪ドラマで学ぶ韓国語チュクミ!旨辛イイダコ炒めの韓国レシピ。韓国人が見てる韓国料理レシピ韓国の主婦が公開している自慢のレシピや、本場で人気のレシピを日本語で分かりやすく紹介します。日本であまり知られていない韓国グルメ、旅行、韓国語、K-POPの情報も、日本在住15年目の韓国人すもも(ときどき日本人の夫)がお届けします。Reserved.InstagramTwitter。