バーrafiba/ラフィバ(改名11/15)ドライフルーツナッツがはいったスパイスフレーバー。こちらはゴツゴツ感がたまりません。カカオバターのもつ油分は感じずにスキッとしたダークチョコです。私は、100%に近いダークチョコには旨味が感じられません。彼女のチョコの86%ぐらいが一番好きです。甘みは極力控えられています。Chocolate*48°以下が低温の状態で栄養素をなるべく失う事なく作っています。使用している、ナッツやシード類などは浸水させてディハイドをしています。原産国、ロットの違うカカオを似合うフレーバーなどで活かして味をととのえ、似合う甘味をつかってゆく行程。濁りの無いつやのある気泡さえないきれいな丁寧なつくり。センスが良いチョコです。センスってとても大切だと思う。私は、感心ばっかりしてます。80%以上のダークチョコが好きな方におすすめです。詳細はhp→https://sites.google.com/site/imalivechocolate/blog→http://imalivechoco.blogspot.jpチョコレートの季節ですね。friend2013/11/0811月がはじまってる。季節感のないまま11月がはじまってる。今の考え事は、髪をきろうかなあってこと。今は、かみさまって〜♪ってうた。1978ってタイトル。帝国主義や修正主義など知らなかったから、そういうことも知った曲。http://recochoku.jp/artist/30320222/星の奇麗な夜に、空を5分間ながめてみた。秋の夜空、お昼間と同じように高かったなあ。着物がきれたらいいなってchikaちゃんに教えてもらっている。小さい頃からめまいをもってる。慣れてるけど、yogaのない日はたまに甘えてベッドで寝坊をする。キーサがすぐそこにねてる。そんな朝は窓にうつる木々のゆれが壁に影をつくる。楽しくなる日とコトンとおちる日がくる。その分かれ目はいったいどこにあるんだろう。yogaクラスの準備、掃除と目をとじての呼吸。