魚が栄養素としている「植物プランクトン」。植物プランクトンは主に「日光」と「栄養塩」で成長します。対馬海域には、対馬海流の影響でこの植物プランクトンが好物とする栄養塩が多く存在しています。その理由は、対馬海域はとても浅くて海中に層ができやすい環境になっていて、上層に海水の温かい層、下層に冷たい層ができます。この下層の冷たい層が足場のような役割を果たし、日光を浴びる必要がある植物プランクトンたちが温かい層に留まることができ、多くの植物プランクトンが成長できる豊かな海が形成されています。2「対馬渦」が栄養塩を巻き上げる通常夏から秋にかけては、温かい層の栄養塩が食べつくされて不足し始めますが、植物プランクトンの密度の観測結果から、この対馬渦周辺は密度が高いことが観測されています。これは対馬渦の影響と考えられています。対馬渦は、夏季から秋季(6~11月)には対馬東岸の南側で反時計回りに流れが発生することで生まれる渦で、この渦が栄養塩を上層に巻き上げて植物プランクトンは栄養塩を得続けることが可能になります。この暖流のおかげで平均気温は15度と温暖で島の89%が森林なのです。全国でもとても貴重な照葉樹原生林が広がり、国の天然記念物などに指定されています。ツシマヤマネコやツシマサンショウウオなど、対馬でしか見られない動植物もいて、マナヅルやアカハラダカ、アオアシシギなど、渡り鳥の中継地で、世界有数の野鳥の観察地でもあります。その豊かな自然の中で、アスパラガスやミニトマト、シイタケなどの農作物が作られています。(税込)対馬近海で獲れたクエの稚魚を2.5kg~3.5kgぐらいまで育て、鍋用に切身にしました。届いたら直ぐにお楽しみいただけます。(税込)対馬近海で朝水揚げされたばかりの新鮮な鮮魚のセット商品です。良質で豊富なエサで育ち、脂ののりも最高です。対馬市ふるさと納税返礼品の弊社が取り扱う商品でも鮮魚セットが大変ご好評いただいています。マダイ、アジ、イサキ、アマダイ、ブリ、カサゴ、イトヨリ等のうち旬なものを中心にお送りいたしますが、水揚げ状況により魚種のご指定は承れません。※配達日の指定も賜りますが、定置網元が不漁、悪天候等による休漁時はご希望に沿えないこともあります。※前処理(ウロコと内臓除去)希望の場合はご用命ください。※年内最終発送は12月18日までとなります。※年明けは1月12日から発送開始となります。(税込)戦後、対馬に在留の韓国の方により広まったと云われる焼き肉の味を、独自のタレで新鮮なまま真空パックに致しました。醤油・味噌をベースに、胡麻油・無口臭ニンニクなど十数種類の材料をブレンドしたタレに漬け込んだ風味豊かな焼肉です。(税込)活き〆にして開いたあなごをじっくり煮込んだ煮あなごを使用し、自然の旨みを感じさせてくれる商品です。食品本来の鮮度や食感を保ち、高品質に冷凍が可能なプロトン凍結機により急速冷凍を行っていますので冷凍しても味の変化はありません。(税込)長崎県で水揚げされたするめいかを丁寧に皮を剥ぎ、一夜干しに加工しました。水分を残してソフトに仕上げておりますので、身が柔らかく、焼き以外でも美味しくお召し上がりいただけます。対馬地域商社オンラインショップ独自の生態系が生み出す“うまいもん”を取りそろえたオンラインショップです。お歳暮やお中元などギフト用の商品もご用意しております。オンラインショップへCONTACT対馬の特産品に関してご興味やご不明な点がありましたら、お問い合わせ窓口よりお気軽にご連絡ください。