食欲のない時も、さっぱり食べられる豚肉レシピです。小さじ1黒こしょう少々!安全な料理のために作り方ポイント好みでケチャップ、マヨネーズをキッシュにかけると、見栄えがよくなります。卵1個、生クリーム大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2を入れて混ぜ、1cm幅に切った豆苗、ピザ用チーズも加えたら、フタをして600wのレンジで1分加熱し、1度取り出して軽くかき混ぜたら、今度はフタをせず30秒加熱する。2クッキングプレートにしゃぶしゃぶ用豚肉を置き、塩コショウを振ったら、フタをして600wのレンジで2分30秒加熱する。3汁気を含んだ甘酢しょうが、にんにく(すりおろし)ごま油を混ぜ、加熱した2と和える。4弁当箱の1/4にスペースを作っておく。残り部分にご飯(分量外)を詰め、3(汁ごと)を乗せたら、1を切って隙間に詰める。豚の甘酢しょうが和えに黒こしょうを振る。食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。