2022.01.27この記事は約4分で読めます。全国のビールファンのみなさんに、さまざまな情報をお届けしている当サイト。今回は、1月28日(金)より全国の百貨店中心に発売が開始される「青い富士山(生)」をご紹介します。忠実に再現したビール系飲料「青い富士山(生)」が遂に発売決定!!試行錯誤を重ね、富士山の山肌を思わせる“美しい青色”の再現に成功。日(金)より全国で発売されます。年に世界文化遺産に登録。名実ともに日本のシンボルである富士山の魅力を発信したいと、富士山プロダクトは富士山をイメージした土産物や食品など多彩な商品の企画・開発・販売を手がけています。「青い富士山シリーズ」の最新作「青い富士山〈生〉」は、初のチャレンジとなるビール系飲料。試行錯誤を重ね、富士山の山肌を思わせる美しい青色を飲料の液種で再現。富士山の雪を泡で表現しています。仕込み水には富士山の天然水を使用。Brewingに醸造を依頼し、高い技術と瓶内二次発酵の手法を駆使した逸品が誕生しました。月のリリースを予定していました。製造の最終工程において急遽不都合が発生。万全を期した商品以外は提供したくないとの強い想いから、発売延期という苦渋の決断を下しました。クオリティの高い商品をお届けできるよう、原料の見直しにも着手。誰にでも飲みやすく、広く愛されるドライで軽やかな飲み口に仕上がっています。主な販売先は、全国の百貨店などを想定。メインの販売者であるミレックスジャパン、そのほか卸事業者などとも提携し、国内はもちろん海外への輸出も展開する予定です。今回の商品化に伴い、今後は飲食店での瓶の提供だけではなく、業務用樽での提供も検討。テスト販売などを実施しニーズをみて、樽製造も展開していく予定になります。クラフトビールの情報をまとめたメディア最新のクラフトビールの情報や、ビール醸造に関する情報をメインに配信しています。オク『多くの人にクラフトビールの楽しさを知って貰いたい!』をモットーに活動しています。全国のビールファンのみなさんに、さまざまな情報をお届けしている当サイト。今回は、クラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」から販売される「マシュマロ」と楽しむビールをご紹介します。取材ブルワービール関係者ビールの楽しみ方ビアブランドオリジナルビール製作ビアコラムビアブランドキャリアニュースイベントトレンドメディア掲載ピックアップお知らせお問い合わせ検索タイトルとURLをコピーしました。