)血糖値というのは読んで字のごとくなんですが「血中の糖の濃度の値」のことです。○空腹になるとイライラする皆さんはこんなことはありませんか?お腹が空いたらイライラしたり、落ち込んだり、かんしゃくを起こしてしまったりと...これは脳が空腹感を感じて、もっと糖分を寄越せと指令しているから起こるものなのです。́)○食後しばらくしたら血糖値の乱高下が起こる皆さんはこんなこともまたありませんか?食後だいたい1時間くらいしたら眠気や不快感を感じることが...食事やおやつによって糖質を摂取することによって血糖値が上昇します。꒪⌓꒪)(ちなみにインスリンとくっついた血糖・糖質は体脂肪細胞へと蓄積されていきます(oロolll))この血糖値の乱高下のことを「血糖スパイク」または「血糖値スパイク」と言います。̄)また、糖質制限をする前の不健康な食事をしていた頃のワタクシの感覚では、この血糖スパイクは無自覚で気付かぬうちに起こっていました。体内でこんなことが起こっているなんて知る由もなく、起こっていることもその原理もその結果どうなるのか(ワタクシの場合うつ病の悪化)も全く気付かず、知りませんでした。ワタクシは過去に本当に乱れた食生活をしていたのですが、普通の食事をしていても多くの方はこの血糖値の乱高下は起こっています:;((•_•๑)));:(いわゆるバランスのとれた食事のほとんどは糖質過多であることが多いですし、そもそも食事という行為をすると多少なりともの血糖値の上昇は避けられないので。́◔‿ゝ◔`)他にも「糖質制限が厳しい...」という方でも一日の糖質摂取量を抑えた食習慣に変えることでも、普通の食事と比べてもメンタルは落ち着きます!(⁎•ᴗ‹。)ワタクシもケトジェニック食(糖質一日~60g)とロカボ食(糖質一日~130g)、乱れた食生活・普通の食生活(糖質一日~300g)の全てを試しましたが、糖質制限のケトジェニック食では明らかにメンタル面の乱れが起こりませんでした!(抑うつ状態には全くならず、イライラ・クヨクヨしてもすぐに立ち直れました)一方の低糖質ロカボ食も、ケトジェニックに比べると効果はやや劣りますが、乱れた食生活や「いわゆるバランスのとれた食事」と比べると差は歴然と感じました。「【障がいと健康】その病気・障がい、治りました!●●●●のススメ(実践編)【Part11】」の2つの記事をよかったら読んでみてネ(。食物繊維(野菜など)→タンパク質(肉や魚)→糖質(米など)の順番で意識して食べてみてください!ദ്ദി^._.^)これだけでも結構変わってきますよ!この食べ順に変えることで糖質の消化がゆるやかになって栄養が行き渡りやすくなり、血糖値の上昇もゆるやかなものにできます!ヾ(≧∇≦*)/(もちろんこの食べ順はダイエットにもオススメですよ!)では最後の食べ方の変え方ですが、食後に血糖値の乱高下が起こるということは糖質過多の食事だということです。偏食はダメ、ゼッタイ。('ω'乂)(うつ病だけでなくADHDなどの後天的な発達障害も、偏食との関連性は非常に高いと指摘されています!!)3食後に運動をする実は血糖スパイクは運動不足の方に起こりやすいとも言われています(゚ロ゚*)食後の運動では血糖が筋肉のエネルギーとして使われるので、血糖値の急上昇を抑えることができるのです!٩(๑>∀<๑)۶ベストなのは食後30分~1時間後(食べてすぐはもちろんダメですよ!)に軽く息が切れる程度の有酸素運動(ウォーキングやジョギング、散歩でも可!)ですが現実的に難しいという方もいらっしゃることでしょう。*)(実際少しムカムカやざわつきのようなものをはっきりと感じます。