今日は、それに加えて「チキンルンダン」。私は、インドカレーが好きで、日本にいる頃から、あちこちに食べに行ってた。この「ビリヤニ」は、こっちに来てからローカルさんに教わった。)インドの炊き込みご飯、のようなものだ。ご飯と、具材を別々に作るのが特徴らしい。最後に混ぜて、また蒸す。バスマティ米という、細長い高級な米を使う。ウィキペディアが詳しい。詳し過ぎて、良く分からない。インドから来た人が書いたレシピが、「クックパッド」にある。プラバール多分、本場に近い味になると思う。作り方を見ても、そうだし。何て言っても、インドから来た人が、作っているんだから。残念ながら、私は作った事はない。「ビリヤニ」って、手順が大変すぎて。それに、1食分200円くらいで、買えるのだから。日本に撤退したら、作るんじゃないだろうか。これで、いつでも日本に帰れる(笑)。ビリヤニ↓↓ブログランキングに参加しています。↓↓ポチッよろしくお願いします。関連記事インド系の街、「ブリックフィールズ」は楽しいぞ光の祭りディパバリで賑わう「ブリックフィールズ」またまたブリックフィールズ。”じゅんちゃん”と都会にラーメンを食べに行った。”じゅんちゃん”が疲れ切ってやって来た。1ヶ月近くおサボり状態だけど、どうしたもんかな。帰っている時だけ払えばいいし、メールで手軽に借りられる。パソコンは中古で十分なのに気付いたパソコンを使い始めて40年。中古で十分なのを初めて気付いた。マレーシアでも稼いでいたいネットでお小遣いを稼げるサイトランキング。大金持ちにはなれないけど、ちょっとした小遣いにはなる。「まずは短期滞在でお試し」に旅の手配の仕方を書いてます。楽天なら海外販売もやってます。詳しくは、海外販売ページから。30Seesaaブログ。