うつのみや小学生げんきにごはん・・・のお米が届きました2016-06-20うつのみや小学生げんきにごはん・・・のお米が届きました育児なこと本サイトはプロモーションが含まれています可愛らしいデザインのボックスがゆうパックで届きました。うつのみや小学生げんきにごはんと書いてあります。́ω`*)なんだこれ?と思って市のホームページを見ても何も乗ってない(汗)伝票の発送元は市の農林生産流通課でしたので、不審物ではなさそう。小学生と中学生の新入生家庭に1箱送られてくるもののようです。箱を開けると2種類のお米が3つずつ入っていました。みやおとめと特別栽培米コシヒカリが2合パックになっています。みやおとめ宇都宮で生産されたコシヒカリを食味計で厳選した、良品質のお米です。(食味値75点以上)一般的な栽培より化学肥料のチッソ成分量と農薬使用を制限(5割以下)した環境に配慮したお米です。́ω`*)ところで、食味値ってなんだろう?と思ったら、今はお米の美味しさをデジタルに測っているんですね。米の「うまさ」とはいったい何だろう。実は、米を食べずに、そのおいしさを推し量る方法がある。機械で測って点数化するのだ。その数値は、米の品質を示す重要な指標として知られる。米は何をもってうまいとするのか。その基準を設定し、客観的に測定する機械が「食味計」だ。測る値は、白米の場合、「アミロース」と「たんぱく質」「水分」の3項目が一般的。それぞれの含有率を調べている。STYLEたしかに、どこの誰かも分からない地元のオッサンが、うまい!と言っただけで優劣(特AとかAとか)付けるのよりは信頼できますね*1。書いてる人:もやし虫がいるからキャンプは絶対ヤダ!という家族を連れだすためにキャンピングトレーラーを購入。エメロード390→アンタレス426というトレーラーに乗り換え、マイペースにゆるゆるアウトドアライフを送っています。ブロガーさん、ノンブロガーさん問わず、お気軽にコメント頂けると嬉しいです♪2016年6月からランニングを始めました。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。