鼻を近づけると、麦の良い薫り。角が立ってはいるが、喉越しは滑らか。つけ汁の持ち上げは上々。芯にはコシがあり、ややむちっとした噛み応えも良好。量は(たぶん)茹で前表示350gが、少なく感じた。つけ汁は動物系+魚介。名称からすると、通常品よりも魚介が強めに出ているのか。それがためか、やや粘度あり。味のバランスは取れており中庸な旨さが口一杯に広がる。素材由来の僅かな甘み。(やはりこれも素材由来の)苦味が舌を駆け抜ける。『大勝軒』らしい味をベースに綺麗に魚系が乗っかっている。食べ飽きない美味しさ。具材は、チャーシュー、メンマ、玉子、海苔。崩れて跡形も無く類推するのみ。メンマは一本が短め、濃い色と味付け。加えて量が多いことが嬉しい。海苔はトランプ大が一枚。評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。後客の一人は、如何にもジョギングの終りに飛び込みました、という恰好と風情。常連さんだろうが、店の人の応対も親しげ。こ~ゆ~のは、なんか微笑ましいよね。11参加グループレストランはてなブログをはじめよう!jyn1さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。