今年は豊漁になるのではという噂がありますので期待大です。十分な脂のノリ、美しいヒカリ、焼いた肝の香ばしい香りと滴る油が食欲をそそります。当店名物のプレッセテリーヌに、肝のソースをお添えして一足早い秋の味覚を!!余談ですが、サンマの口が黄色いってご存知でしたか?サンマは泳いでいるときはもともと口が黄色く、水揚げされて時間が経つにつれ色素がなくなっていくそうです。写真のサンマを見ていただいての通り、黄色い口のサンマは鮮度抜群の証です。メッセージを入力してください。