料理教室ikkuikkoコンテンツへスキップ料理教室ikkuikko埼玉県狭山市にある料理教室ikkuikkoのホームページです。順に混ぜ、まとめ、1cmの厚さに伸ばし、オーブンで180°C/15分焼いて、黒パンを作ります。1cmの厚さに切り、黒蜜(黒糖、水を煮立てて煮詰めたもの)をくぐらせつけ、乾かしたら出来上がりです。駄菓子の黒棒を作っていると、幼いころに実家の隣のおじいさんが黒蜜を煮詰めて作る飴(ぶっきり)を作ってる情景を思いだし、気持ちがあたたかくなりました。駄菓子は懐かしい気持ちを思い起こしてくれますね。こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。