ランチタイムは、店主の気まぐれうどんのセットや、仕事終わりのうどん好きも来店する人気店。利用させていただいていたので、個人的には肉うどんを気に入って頂いています。甘く炊いたお肉と、すっきりとしていながらしっかりとした出汁がきいた、うどんつゆと店主が毎日打つ、不揃いで太めのコシ強めの手打ちうどんが美味。寒い時期には、カレーうどんや卵でとじた、カレーとじうどんもオススメ。日替わりの、気まぐれセットでいただいた、個人的にお気に入りなのはごぼうとお肉がたっぷり入った、牛ごぼうのつけうどん。ランチで、このうどんのある時は毎回、こちらのうどんをいただいてました。別の日には、天ぷらとひやしたうどんに、卵かけご飯のセットでとろろが入ったつけ汁と、キリッと冷やしたうどんを、さっぱりといただけるおうどんも提供されていました。暑い日は、ぶっかけうどん、寒い時期には、温かい出汁で味わう、手打ちうどんが味わえる人気のうどん店です。チャンネル登録・高評価いただけると、とてもうれしいです。MBS(毎日放送)ごぶごぶで「信濃そば」の味が復活すると紹介され、大注目のお店。先日は、ラーメンパトロールでおじゃました際に、レポでご紹介させていただきましたが、今回は開店前の仕込みから営業中の密着動画の撮影にご協力いただき、撮影に行ってきました。全国で、お店ごとに個性的なお店が多く、関西には赤穂市のなまず峠にしかなかった通称「ラーショ」がオープンして、ようやくおじゃますることができました。