あり、各種定食が楽しめます。人気ナンバー1チキン南蛮に、焼きたての山女塩焼き、地元の食材を使いすべて手作り。村雲の糸」は九州産そばに高千穂産「釜炒り茶」を練り込んだ風味豊かな「茶そば」。日本で広く一般的に飲まれている蒸して作る「煎茶」に対し、釜炒り茶(かまいりちゃ)とは、釜で炒ることによって発酵を止めてつくるお茶です。中国からお茶が渡来した製法が今でも、宮崎県高千穂町には息づいています。勾玉の形をしており、濁りが少ない黄金色の水色と「釜香(かまか)」と呼ばれる香りが特徴です。高千穂町では、「心ゆくまで楽しんでください」と良縁の願いを込めて、宴席の場で釜炒り茶を出す風習があります。村雲の糸」は九州産そばに高千穂産「釜炒り茶」を練り込んだ風味豊かな「茶そば」です。避け、つゆは開封後は要冷蔵。4.71)読み込み中...↑ぜひ★を付けて応援してください。(★好き~★★★★★大好き)西臼杵ファンズの全ページに広告を掲載できます!月3,000円~ぜひご検討ください!掲載している情報の詳細はお店にご確認ください。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。