旨い白は無敵です旨い白は無敵です森の精や水の精がいるなら、年の精(その年々に宿る精霊、又は妖精)も居るかもしれません。2020年の精は、さぞかし肩を落としている事でしょう(今年は、時が止まってしまったような年でしたから)。良い事も少しはあった、と思ってあげたいものです。思えるように、一気に良い気分になれる「本当に美味しい白ワイン」をご用意しました。♪(例によって、クルル法にのっとり均等割り)*グラスに一本全部注ぎきって、多い少ないのいらぬ争い事が起きないように自衛しております)赤ワインにはこだわるけど、白は何でもいいや。本当に美味しい白ワインって、それこそ前菜や魚介は勿論、フォワグラにだってお肉料理にだって合うし、シャルキュトリーにも様々な種類のチーズにだってしっかり寄り添うポテンシャルを持っているのです。「本当に美味しい白」は、そのワインに基準を合わせてメニューを組み立てたいくらい、魅力的なのです。オマール海老とは相性バツグン!濃厚なビスクと、美味しい白ワインいや2020は大変な年だったなぁ。それだけでも、2020年の精が勇気づけられるかもしれません。前向きな気持ちで来年にバトンを渡せるといいですね。>昔の寝言は、こちらでご覧いただけます。