塩鮭は皮と骨をのぞき、薄く削ぎ切りにし、酢につける。米を洗って分量の水で炊く。炊き上がったら、合わせ酢(酢、砂糖、塩)の調味料を混ぜ合わせ、寿司飯を作る。寿司飯を、小さい一口大のおにぎりにする。おにぎりの上に酢でしめた鮭を乗せ、笹の葉でおにぎりを包む。プロフィール甲南女子短期大学にて食物栄養を専攻。辻学園辻クッキング銀座校で講師として勤務。二本木ゆうこ12月03日ほうれん草の簡単キッシュロレーヌキッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。最新号のサンプルをみる02月10日お手軽!かぼちゃのモンブラン噛む力が弱い母に「美味しい!これは売れるよ」と絶賛された一品...12月03日ほうれん草の簡単キッシュロレーヌキッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。