一人ひとりの経営者に向き合い、「大廃業時代」という社会課題に挑む。一人ひとりの経営者に向き合い、「大廃業時代」という社会課題に挑む。記事を保存はごろもフーズ公式ホームページより糖尿病患者の食事制限は難しい。強く勧める食材があった。簡単でおいしく、日常の食事に取り入れやすいもの、それはツナ缶だ。展示ブースを訪れた医療従事者1384人を対象に「ツナに関するアンケート」を実施した。それによると、回答者の88パーセントは患者から食事に関する相談を受けているものの、その約半数は具体的なアドバイスが難しいとも答えている。そこで、ツナについて尋ねると、約7割が、すでに勧めている、またはぜひ勧めたいと答えた。「やや勧めたい」を含めると9割以上。なかでも栄養士は、すでに勧めている人が4割強ときわめて多く、ぜひ勧めたいと合わせると8割を超える。これには説得力がある。栄養素が補える、などとなっている。医療従事者自身も、ほぼ同じ理由でツナを食べている。注目すべきは、「料理や他の食材との相性がよいから」の項目では、自身が食べる理由として約4割と高いのに対して、患者に勧める理由としては約2割と差があることだ。わけを聞くと、患者にレシピの提案ができないためだという。1パーセント未満ながら「勧めたくない」という意見もあった。理由は、塩分が高い印象がある、味付けの際に食塩摂取過多になる可能性がある、脂質が多そうといったものだ。具体的なレシピ、リーフレットなどの資材、お勧めする商品のサンプルを求める声が多かった。おいしい健康では、このアンケートの結果をふまえ、糖尿病患者への食事支援の強化、持続可能な食事管理を推進すると話している。JAPANの最新のニュースをお届けします続きを読むには、会員登録(無料)が必要です無料会員に登録すると、すべての記事が読み放題。転職後の活躍を見据える。「運」をつかむ方法と競合に勝つ「哲学」お客さまには豊かさを、社員にはインスパイアを。東京建物「Brillia」ブランドがアート活動を通して目指すもの「中高年こそ、不調に耳をすませ」。日本発の戦略ファーム、グロービングの流儀とAI観。reserved.RECOMMENDClose。