新型コロナウィルス感染拡大防止方針イベント情報<10月29日開催>SUSTABLE(サステーブル)第四弾「あたらしい食文化」申込開始のお知らせ2021/9/23「サステナブル・フード」について“おいしく・楽しく”知っていただくための新プログラム「SUSTABLE(サステーブル)」の第四弾「あたらしい食文化」を10月29日(金)に開催します。本日より参加申し込みを開始いたしました。<あたらしい食文化>わたしたちのこれまでの食のありようが、環境問題や食糧危機を招いていると言われています。未来を変える“あたらしい食文化”・“あたらしい美味しさ”を提案します。第4回のテーマは「あたらしい食文化」。先進国の食のありようが、環境問題や食糧危機の原因のひとつであると言われているほか、アニマルウェルフェアやアレルギーの観点からも、あらたな食材への期待は高まっています。JAPANの3社をお迎えし、商品開発の背景、普及の課題、そして未来への可能性についてお話しいただきます。常盤橋タワー2階にも店舗を構える「リストランテ・ラ・ブリアンツァ」オーナーシェフであり、食品メーカーの商品開発等も手がける奥野義幸氏が、3社の食材を使用した”あたらしい”一皿を、参加者の皆様にご提供します。9月中旬から11月下旬にかけて全6回の開催を予定。各回で異なるテーマを設定し、テーマにふさわしい登壇者のトークセッションをお聞きいただくほか、シェフによるテーマ食材を使ったお料理(試食)をお楽しみいただけます。予約制/イベントプラットフォーム「Peatix」よりお申し込みください。株式会社NINO新型コロナウイルス感染症対応策について客席は会場定員の50%以下に設定し、参加者が密集状態にならないよう配慮いたします。行うほか、原則としてお食事時を除きマスク着用をお願いいたします。当日体調のすぐれない方や、14日以内の海外渡航歴がある方、もしくはそのような方と接触された方のご参加はご遠慮いただきます。ご参加を事前予約制とし、万一感染者が生じた場合でもトレースできる体制を整えて実施いたします。感染状況によっては、縮小開催、延期または中止となる場合がございます。知ろう、自分と乳がんのこと。美しく健康的な歩き方。トーク&セッションイベント「地方自治という解決策。日本の気候政策と生活のゆくえ。...詳しく見るイベント情報2024/10/10【開催終了】10/11-12E&Jフェス!未来のアタリマエ~ダイバーシティで次にいこう。「E&J」は「D&I」をアルファベット順にひとつ進めたもの。