ナチュラル製法(非水洗式)コーヒー豆コーヒーの実を収穫後、そのまま天日乾燥し、ドライフルーツにします。その後、カラカラに乾いた果肉と殻を脱穀し、コーヒー生豆となります。水を使わないで精製する方法で、歴史の古い加工法です。ウエストバレー(サルセロ地区)味わい華やかで果実味のある、クセになる味わい。運ばれたコーヒーの実は攪拌しながらゆっくりと乾燥され(成熟度によって時間は異なりますが)1−2週間で赤黒くカラカラになります。果肉がついたまま自然乾燥させるため、ゆっくりと微発酵がすすみ、複雑な甘みと酸味を生み出します。水を使わないシンプルで原始的な方法ではありますが、良質なナチュル製法にするためには、通常よりも慎重かつ丁寧に乾かすため手間がかかります。各種サービスを営む企業体として、お客様、取引先様および役職員等の個人情報保護への対応は重大な社会的責任であると認識しています。私たちは本人の権利を保護するために、個人情報に関連する法規制等を遵守するとともに、以下に示す方針を定めその保護に努めます。事業の内容及び規模を考慮し、利用目的の範囲に限定した適切な個人情報を取得・利用・提供し、法令等に反する目的外利用をいたしません。個人情報をEMグループで共同利用する場合は、利用目的などの必要事項をできるだけ特定し明らかにします。以下の場合を除き、ご本人の同意を得ることなく個人情報を第三者に開示・提供することはいたしません。対する不正アクセス、個人情報の紛失、改ざん、漏洩などを防止するため、適切な安全対策を講じます。個人情報の取扱いに関する規定を定め着実に実行するとともに、継続的に改善していきます。個人情報の取扱いに関係する法令その他の規範を遵守するとともに、本方針の内容を継続的に見直し改善に努めます。本方針は、外部公開するとともに役職員および業務委託先に周知し、各自の教育、啓発に努め個人情報保護の高揚を図ります。本方針並びに個人情報に関してのお問い合わせ・ご相談・苦情等は、下記のお問い合わせ先まで、ご連絡をお願いします。EM研究機構では、以下の目的でお預かりした個人情報を利用させていただきます。上記以外の目的で個人情報を利用させていただく場合には、ご本人様の同意をいただくものとします。個人情報の共同利用お預かりした個人情報を次の通り共同利用いたします。EMグループにおける個人情報の共同利用については、下記【EMグループにおける個人情報の共同利用について】をご確認下さい。個人情報の取扱いを委託する場合は、EMグループの基準を満たす委託先に業務を委託します。要請があった場合には、ご本人であることを確認の上で対応いたします。個人情報をご提供いただくことは任意ですが、個人情報の不足や誤りがある場合、適切な対応が実施できないことがあります。当社では、利用者がEMグループのWebサイトを便利に利用していただくために、クッキーと呼ばれる技術を使っています。クッキーとは、インターネットの効率的な運用と利用状況の効果測定のために、ウェブサイトの提供者が、ブラウザを通じてWebサイト訪問者のコンピュータに一時的にデータを書き込んで保存させる仕組みのことです。クッキーの利用により、利用者が使用しているコンピュータを識別できますが、利用者個人を特定する情報は含まれておらず識別はできません。利用者は、ご使用のブラウザの設定により、クッキーの受取を拒否することが可能です。ブラウザの設定方法に関しては,各製造元にお問合せください。個人情報に関してのお問い合わせ・ご相談・苦情等は、次のお問い合わせ先まで、ご連絡をお願いします。安慶名隆雄EMグループにおける個人情報の共同利用についてEMグループは、以下の通りお客様の個人情報を共同利用いたします。弊社は、EU法又はEU/EEA加盟国の法令を遵守して、EU一般データ保護規則およびデータ保護に関するEU加盟国の国内法に基づく規制が適用されるお客様の個人データを処理しています。「個人データ」という用語は、お客様を個人的に識別するために使用できるすべてのデータから構成されています。データ保護の詳細について、以下に記載されている当社の「データ保護」を参照してください。本ウェブサイト上のデータは、ウェブサイト運営者によって処理されています。運営連絡先は、「一般情報および必須情報」のセクションでご確認いただけます。お客様のデータはどのように記録されますか?当社は、お客様のデータを共有することにより、お客様のデータを収集します。お客様が当社のお問い合わせフォームを記入された場合の情報などです。当社のITシステムは、お客様が当社のウェブサイトを閲覧する際、その他のデータを自動的に記録します。本データは、主に技術的な情報(ウェブブラウザ、オペレーティングシステム、サイトにアクセスした時間など)から構成されています。本情報は、お客様が当社のウェブサイトにアクセスする際に自動的に記録されます。当社がお客様のデータを使用する目的は何ですか?本ウェブサイトへのアクセスログについては、本ウェブサイトにおけるアクセス分析及び本ウェブサイトを運営するサーバのセキュリティ対策に使用します。お客様が当社のお問合せフォームに記入された情報については、問合せに関する対応で使用します。イベントの申し込みでフォームに記入された情報については、イベントに関する情報提供のために使用します。関する情報を、開示のための手数料を支払うことなく、いつでも受け取る権利を有します。お客様はご自身のデータの修正、ブロック、または消去を要求する権利も有しています。この件、またはその他のデータ保護関連の問題についてご質問がある場合は、本ウェブサイトの「一般情報および必須情報」の項で開示されているコンタクト先にいつでもご連絡ください。お客様は、管轄の監督機関に苦情を申し立てる権利も有しています。特定の状況下では、お客様はご自身の個人データの処理の制限を要求する権利も有しています。詳細については、「データ保護」の「データ処理の制限を求める権利」の項を参照してください。分析ツールおよび第三者提供のツールについてお客様が当社のウェブサイトを閲覧される際、お客様の閲覧パターンが統計的に分析される可能性があります。このような分析は、主にクッキーと、当社が分析プログラムと呼ぶものを使って行われます。原則として、閲覧傾向の分析は匿名で行われ、閲覧傾向からお客様を特定することはできません。お客様は、このような分析に異議を申し立てることができ、また、特定のツールを使用しないことによって、その実行を阻止することができます。これに関する詳細な情報については、以下の「データ保護」をご覧ください。お客様は、このような分析に異議申し立てすることができます。当社は、「データ保護」において、異議申し立ての選択肢について説明します。本ウェブサイトと本ウェブサイト運営者は、お客様の個人情報の保護を非常に重要視しています。したがって、当社は、お客様の個人情報を機密情報として、データ保護に関する法令および本データ保護に準拠して取り扱います。お客様が本ウェブサイトをご利用になるたびに、様々な個人情報が収集されます。個人情報とは、お客様個人を特定するために使用できるデータを意味します。本データ保護では、当社がどのようなデータを収集し、どのような目的で本データを使用するかについて説明します。どのような目的で情報収集するかについても説明しています。インターネットを介したデータの送信(電子メール通信など)には、セキュリティ上の欠陥がある可能性があることをここにお知らせします。第三者によるアクセスからデータを完全に保護することはできません。本ウェブサイトにおけるデータ処理の管理者は、以下の通りです。http://emrojapan.com/管理者とは、個人データ(氏名、電子メールアドレス等)の処理目的およびリソースについて、単独または他者と共同で決定を行う人または法人を指します。データ処理に関するお客様の同意取り消しについてさまざまなデータ処理取引は、お客様の同意を条件としてのみ可能です。お客様は、すでに当社に同意しても、いつでも取り消すことができます。この場合、お客様は電子メールで当社に通知してください。取り消し前に収集されたデータの合法性が損なわれることはないものとします。特例のデータ収集に反する権利、直接広告に反する権利(GDPR第21条)GDPR第6条1項e号またはf号に基づいてデータが処理される際、お客様はいつでも、お客様固有の状況に起因する理由に基づき、個人情報の処理に異議の権利を有します。これは、それらの条項に基づくあらゆるプロファイリングにも適用されます。データ処理の根拠となる法的根拠を判断するには、このデータ保護を参照してください。お客様が異議を申し立てた場合、当社は、お客様のデータ処理について、お客様の利益、権利および自由な説得力のある保護価値のある理由を提示できる立場にある場合、またはデータ処理の目的が法的権利の主張、行使または弁護である場合(GDPR第21条第1項に基づく異議)を除き、影響を受ける個人データの処理を中止します。お客様の個人データが直接広告を行うために処理されている場合、お客様は、当該広告を目的としたお客様の個人データの処理に対して、いつでも異議を唱える権利を有します。これは、プロファイリングがそのような直接広告に関連する範囲にも適用されます。お客様が異議を唱えた場合、お客様の個人データはその後、直接広告の目的のために使用されなくなります(GDPR第21条第2項に基づく異議)。所轄の監督機関に苦情を申し立てる権利GDPRに違反した場合、データ対象者は監督機関に苦情を申し立てる権利があります。苦情を記録する権利は、法的手段として利用可能な他の行政手続きや裁判手続きとは無関係に有効です。データポータビリティの権利お客様は、当社がお客様の同意に基づき、または契約を履行するために自動的に処理したデータをお客様または第三者に一般的に使用される機械可読形式で引き渡すよう要求する権利を有します。お客様が、データの他の管理者への直接転送を要求する場合、技術的に可能な場合にのみ行われます。データの情報、遮断、修正および消去お客様は、適用される法的規定の範囲内で、いつでも保存されているお客様の個人データ、その出所および受領者、ならびにお客様のデータの処理目的についての情報を要求する権利を有します。お客様は、ご自身のデータの修正、ブロック、消去を求める権利も有しています。この件に関するご質問、または個人情報に関するその他のご質問は、「一般情報および必須情報」の項に記載されている住所まで、いつでもお問い合わせください。処理制限求める権利お客様は、ご自身の個人データの処理に関して、制限の適用を要求する権利を有します。セクションに記載されているアドレスに連絡することができます。処理制限を求める権利は、以下の場合に適用されます。お客様が、当社が保管するお客様のデータの正確性について異議を唱える場合、当社は通常、その主張を確認するための時間を必要とします。この調査が行われている間、お客様は当社に対し、お客様の個人データの処理を制限するよう要求する権利を有します。お客様の個人データの処理が違法な方法で行われた/行われている場合、お客様は、このデータの消去を要求する代わりに、お客様のデータの処理の制限を要求する選択肢があります。当社がお客様の個人データを必要とせず、お客様が法的権利の行使、弁護または請求のためにそれを必要とする場合、お客様は、そのデータの消去の代わりに、お客様の個人データの処理制限を求める権利を有しています。GDPR第21条第1項に従い、お客様が異議を申し立てた場合、お客様の権利と当社の権利は互いに比較検討されなければなりません。どちらの利益が優先されるかが決定されない限り、お客様はご自身の個人データの処理の制限を要求する権利を有します。自然人や法人の権利保護、または欧州連合やEU加盟国が引用する重要な公益上の理由によってのみ処理することができるものとします。私たちは、「一般情報および必須情報」の項で提供することが義務づけられている情報とともに公開されている連絡先情報を使用して、明示的に要求していない宣伝や情報資料を送ることに異議を唱えます。本ウェブサイトとその運営者は、例えばSPAMメールによる宣伝情報の未承認送信の場合、法的措置を取る明白な権利を留保します。ウェブサイト上のデータ記録クッキー(Cookies)当社のウェブサイトおよびそのページでは、場合により、クッキーを使用することがあります。クッキーは、お客様のコンピュータに損害を与えるものではなく、ウィルスも含んでおりません。クッキーの目的は、当社のウェブサイトをより使いやすく、より効果的、かつ安全にすることです。クッキーは、お客様のコンピュータに配置され、お客様のブラウザによって保存される小さなテキストファイルです。これらは、お客様が当社のサイトを離れた後、自動的に削除されます。その他のクッキーは、お客様が削除するまで、お客様のデバイスに保存されます。これらのクッキーは、お客様が次に当社のウェブサイトにアクセスする際に、当社がお客様のブラウザを認識することを可能にします。お客様は、ブラウザの設定を調整して、クッキーが置かれるたびに通知されるようにし、特定の場合にのみクッキーを受け入れるか、特定の状況または一般的にクッキーの受け入れを除外し、ブラウザを閉じたときにクッキーの自動削除を有効にすることができます。クッキーを無効にした場合、本ウェブサイトの機能が制限されることがあります。電子通信取引の遂行に必要なクッキー、またはお客様が希望する特定の機能(ショッピングカート機能など)を提供するために必要なクッキーは、GDPR第6条第1項f号に基づいて保存されます。ウェブサイト運営者は、運営者のサービスを技術的にエラーなく最適化して提供するために、クッキーを保存することに正当な利益を有しています。その他のクッキー(例:お客様の閲覧パターン分析のためのクッキー)を保存する必要がある場合は、このデータ保護の中で個別に対処します。お問い合わせフォームお客様がお問い合わせフォームを通じて当社にお問い合わせをされる場合、お問い合わせフォームに記入された情報およびそこに記載された連絡先は、お客様のお問い合わせに対応するため、また当社がさらに質問をする際に、当社によって保管されます。当社は本章に記載される目的を達成するために、データを当社グループ各社と共有することがあります。その際は、データの移転及び処理を適切・適法に実施するための措置を講じます。分析ツールGoogleアナリティクス当社のウェブサイトは、Google社(以下「Google」)が提供するウェブ解析サービスであるGoogleアナリティクスを使用しています。クッキーによって生成されたお客様のウェブサイトの使用に関する情報(お客様のIPアドレスを含む)は、Googleによって米国内のサーバーに送信され、保存されます。Googleはこの情報を、お客様の当社ウェブサイトの利用状況の評価、ウェブサイト運営者のためのウェブサイト活動に関するレポートの作成、ウェブサイト活動およびインターネット利用に関するその他のサービスの提供のために使用します。Googleは、法律で義務付けられている場合、または第三者がGoogleに代わって情報を処理する場合、この情報を第三者に転送することがあります。Googleは、お客様のIPアドレスを、Googleが保有する他のデータと関連付けることはありません。当社は、ソーシャルメディアネットワーク(Facebook、Instagramなど)を利用しています。お客様が当社のソーシャルメディアサイト(Facebookなど)のいずれかにアクセスした場合、当社は、ソーシャルメディアプラットフォームの運営者とともに、このアクセス中に発生したデータ処理について責任を負います。データポータビリティ、苦情)を行使することができます。プラグイン提供者によるデータ収集とその処理の目的および範囲に関する詳細は、これらの提供者の同封のプライバシーポリシーで確認することができます。プライバシー保護に関連する権利や設定オプションについての詳細も記載されています。それぞれのプロバイダーの住所とプライバシーポリシーのURL。USAによって運営されているYouTubeプラットフォームのプラグインを使用しています。弊社は、拡張データ保護モードでYouTubeを使用しています。YouTubeによると、このモードでは、ビデオを見る前に、このウェブサイトへの訪問者に関するいかなる情報もYouTubeが保存しないことが保証されています。拡張データ保護モードの結果、YouTubeのパートナーとのデータの共有が排除されるとは限りません。DoubleClickネットワークとの接続を確立します。お客様が当社のウェブサイト上でYouTubeビデオの再生を開始するとすぐに、YouTubeのサーバーへの接続が確立されます。その結果、YouTubeのサーバーは、お客様がどのページを訪れたかを通知されます。YouTubeのアカウントにログインしたまま当サイトを閲覧すると、YouTubeがお客様の閲覧パターンを個人プロファイルに割り当てることを可能にします。YouTubeのアカウントからログアウトすることで、これを防ぐことができます。お客様がビデオの再生を開始した後、YouTubeはお客様のデバイスに様々なクッキーを配置することができます。これらのクッキーの能力を利用して、YouTubeはウェブサイト訪問者に関する情報を取得することができます。この情報は、サイトの使いやすさを向上させ、不正行為を防止する目的で、ビデオの統計情報を作成するために使用されます。これらのクッキーは、お客様が削除するまで、お客様の機器に保存されます。特定の状況下では、お客様がYouTubeのビデオの再生を開始した後に、追加のデータ処理が発生することがありますが、これは当社の管理の及ばないところです。YouTubeの使用は、当社のオンラインコンテンツを魅力的な方法で提示するという当社の関心に基づいています。GDPR第6条第1項f号に基づき、これは正当な利益とみなされます。YouTubeデータプライバシーポリシーを参照してください。