そこから私たちは、いつもよりもさらに早起きして、仕事前の1杯を楽しむことにした。そのなかから、いくつかを紹介したい。ちなみに中田氏にも朝ラーメンの報告をしたが、朝食の習慣がない彼には、あまり響かなかったらしい。名古屋コーチンで出汁をとったというスープのまろやかな香りに朝から食欲を刺激される。国産小麦にこだわったという麺はどこか上品。塩も醤油もさっぱりとしつつ、奥行きのある味わい。やさしいのどごしに、スープも飲み干してしまった。浜松に来たら、また朝から立ち寄りたいと思える店だった。グルメガイドなどでも高い評価を得ている名店で、開店時にはすでに行列ができていた。ここの人気メニューは、「煮干しそば」と「鶏そばClassic」。夏は煮干しそばを冷やしで頼めるということで、その2品をオーダーした。煮干し系のラーメンは、臭みが少し苦手なのだが、ここのはまったく臭みがなく、旨味だけが伝わってくる。玉ねぎと長ねぎだけというシンプルなトッピングも朝ラーメンにぴったり。飲むように、完食してしまった。「鶏そばClassic」は、抜群の完成度。シンプルながらも鶏の旨味がしっかり伝わってきて、麺を噛むごとにその旨味が倍増する。その甲斐がある朝食になった。静岡は、漁業も農業も畜産も盛んだ。おいしいものはたくさんある。朝からおいしいものを求めるなら、ぜひ朝ラーメンを巡ってほしい。「早起きは三文の得」を実感できるだろう。次に静岡に来たときはぜひ中田氏も誘いたいと思う。「に・ほ・ん・も・の」とは中田英寿が全国を旅して出会った、日本の本物とその作り手を紹介し、多くの人に知ってもらうきっかけをつくるメディア。食・宿・伝統など日本の誇れる文化を、日本語と英語で世界中に発信している。2018年には書籍化され、この本も英語・繁体語に翻訳。簡体語・タイ語版も出版される予定だ。https://nihonmono.jp/中田英寿1977年生まれ。日本、ヨーロッパでサッカー選手として活躍。2006年に現役引退後は、国内外の旅を続ける。COMPANY」を設立。2024.10.30ネームが見え隠れする。UPLIFESTYLEPR2024.8.24日本最南西端のコースでゆったりゴルフ三昧。ビジネスパーソンこそオーラルメンテナンスが必須な理由LIFESTYLEPR2024.10.24エグゼクティブに相応しい旅の相棒、トゥミのプレミアムバッグ4選WATCHPR2024.8.23史上最高軽量かつ強靭。MorePERSON2024.11.06和田秀樹「日本人はインプットばかり。昂る、ソウル仕事に遊びに一切妥協できない男たちが、人生を謳歌するためのライフスタイル誌『ゲーテ12月号』が2024年10月24日に発売となる。今回の特集は“昂る、ソウル”。最高にエンタテインメント性に富んだ国、韓国をさまざまな方向から紹介。表紙は東方神起が登場。日本デビュー20周年を目前に控えた今の心境を教えてくれた。ゲーテサロン会員登録をすると、エクスクルーシブなイベントの数々や、スペシャルなプレゼント情報へアクセスが可能に。会員の皆様に、非日常な体験ができる機会をご提供します。基づく表記お問い合わせ(個人)お問い合わせ(法人)※本サイトで掲載している商品の価格は2021年4月24日以降の記事より税込(本体価格+税)の金額です。2021年4月23日以前の記事は、税込と記載している場合を除き、本体価格(税抜)の金額です。税込の場合の税額は掲載当時の税率に準じます。