2016/05/17今さらですが、去年の5月の(夫のための)お弁当です。あまりに季節外れなのでアップすべきか悩んだのですが、自分的備忘録ということで続けることにしました。お役に立つことがあったら幸いです。7種の野菜入り焼きそば。【お弁当用のやきそばのコツ】1)キャベツやもやしなど、水気の多い野菜を入れる。2)野菜はシャッキリ感が残るよう、強火で手早く!3)仕上げに(火を止めてから)ごま油をほんのひとふり。この3つのポイントで冷めても美味しくなります。わたしは隠し味にお酢を少々入れます。わずかな酸味で、冷めても油っこさを感じないすっきりした味になります。鮭と梅おかかおむすび、鶏からの甘酢ソース、甘い卵焼きなど。底面を作る左手はぎゅっと、屋根を作る右手はふんわり、が美味しい握り加減。エンドウ豆とハムの混ぜご飯、塩鮭、筍入りひじき煮、ウインナーとピーマンのチーズオムレツ。エビチリ、シュウマイ、自家製梅干など。季節外れのお弁当シリーズは、まだまだぼちぼち続きますよ。お弁当コレクション執筆者:hime関連記事しゃけ弁(Bento/Jan.18)こんなお弁当つくっています~(14)こんなお弁当つくっています~(40)こんなお弁当つくっています~(33)生姜焼き丼、ナシゴレン弁当など。PREV秋の幸せ、イタリア風アップルジンジャーケーキ。キッチンひめFacebookページでご覧ください。...栃木の美味しいお米「なすひかり」を食べよう美味しいお米といえばコシヒカリ。...残りカレーで冷めても美味しいカレーコロッケを作ろうカレーのリメイクでコロッケはいかが?簡単ですよ。...いつものから揚げをバージョンアップ!オーロラソース和え鶏のから揚げはお弁当の王道おかず。