2024お知らせ【東京・神戸】桃メニュー始まりました!みなさんこんにちは。MAMEHICO神戸・御影のシゲです。去年も大好評だった桃寒天。何度も聞いてくださったメンバーさんたち、大変お待たせしました!黒豆寒天でおなじみの、良い塩梅の固さの手作り寒天の上に、完熟した桃をゴロッと乗せて、特製牛乳アイスクリームをドンッと乗せました。仕上げには、みんなで一緒に作った自家製梅シロップをたっぷりかけて。この梅シロップがすごく良い仕事をしていて、夏にぴったりのさっぱりとした絶品スイーツに仕上がっています。個人的にはMAMEHICOの季節のデザートの中でも、かなーり上位に食い込んでます。笑そして、密かな定番の桃のデザートに、今年から「桃パフェ」が加わりました!北海道産の砂糖と沖縄県産の塩であっさりと味付けした国産小麦のポン菓子の上に、北海道産ヨーグルトと純生クリーム、完熟した旬の桃をごろりと乗せ、自家製梅シロップをたっぷりと。仕上げには牛乳アイスクリームを。冷えた桃と生クリーム、甘酸っぱい梅シロップ、さっぱりとしたヨーグルトをうまく混ぜ合わせながら食べ進めると、口の中で極上のハーモニーを奏でます!暑い夏にぴったりの爽やかなパフェに仕上がっています。)トラックバックは利用できません。2024年9月8日メルマガに登録してください「かいらん板」というタイトルのメールマガジンを配信しています。MAMEHICOの輪をひろげてくれたら嬉しいです。LINE公式アカウントを始めました。友達登録をお願いします。