(ワッフルを作ろうとしたのに、出し巻き風ロールケーキになった)「イノベーションは失敗から起こる」ってたまに聞く。これは、イノベーションかもしれない。出し巻き風のロールケーキを作ってしまった。作ろうと思ったわけではないのに。失敗したが、それがきっかけで成功することがよくあるようですよ、この世界には。ポストイット、要するに付箋ですね。あれの誕生の逸話はご存知?強力な接着剤を作ろうとしてたのだが、出来たのは“よくつくがすぐ剥がれる接着剤”だった。「でもそれって、しおりに便利じゃね?」イノベーション、ピッカーン!ひっつくがすぐ剥がれる糊のついたしおりが誕生したのでした。世界的に大ヒット!失敗は大事っていう逸話。ワッフルさてここからは、私の朝食の話です。計画性がないものですから、朝食に何を食べるか、あるいは食べないかなどを踏まえて事前に準備したりしない。起きて、食べれるものを食べる、食べるものがなければ出かけるのがいつものパターン。いつからか、ワッフルを焼いて食べる選択肢が増えた。『優雅かよ!』って自分にツッコミを入れながら食べてる。実はワッフルは非常に簡単で、焼き上がるのも早い。ベーキングパウダーこれだけでOK。ワッフル用のフライパンがあるかどうか、そこだけハードルが高い。あるのだ、伏見スイーツ人狼用に買ったのだ。marketplace=’JP’]私にはワッフルを焼くためのすべてがそろっていた。小麦粉100gくらい、砂糖40gくらい、ベーキングパウダーちょっとを混ぜる。玉子1個、牛乳100mlを混ぜる。手元にあるシロップを入れる。量ってないけど、まぁまぁの分量を合わせたはず。泡立て器で混ぜるのだが、いつもより生地がゆるいのだ。