昔から愛される人気のお菓子「陸奥の王者」2023.04.18TweetシェアするLINEで送る奥州市江刺にある「菊正堂」は昭和7年に創業し90年以上続く老舗です。こちらの長く愛されるお菓子をご紹介します。※放送時点の情報です。お問い合わせこだわりの素材を使って職人が丁寧に手作りする和菓子や洋菓子が100種類以上あり、とても品揃えが豊富です。「陸奥の王者」は40年以上愛される人気のお菓子です。インパクトのある名前ですが、こちらは江刺にゆかりのある奥州藤原氏にちなんでつけられたそうです。オランダから日本に洋菓子が伝わった頃をイメージしたというパッケージが印象的です。手のひらいっぱいの大きさの陸奥の王者はスイスの伝統的な焼き菓子「エンガディナー」をアレンジしたタルトです。4切れから8切れに分けて食べるのがおすすめです。タルト生地の中にはくるみや蜂蜜・生クリームなどを練り上げたものがぎっしりと詰まっていて、重量感たっぷりです。タルト生地とくるみのザクザクとした食感に、くるみの香ばしさが香り、とても濃厚な味わいです。こちらは一人で食べきれるミニサイズもあります。「どら焼きチーズ」もう一つ人気のお菓子をご紹介します。菊正堂といえばこれというファンが多いのが「どら焼きチーズ」です。1個194円こちらはあんこではなくチーズクリームを挟んだどら焼きです。あんこが苦手なお客さんの声に応えて開発されたというどら焼きは、もちもちとした生地のやわらかさと甘さにチーズの塩味を感じて、とてもバランスが良く、甘じょっぱくて美味しいです。昔から愛されるお菓子には安定の美味しさがありますよね。県外の方や親戚などへのお土産としても喜ばれそうです。皆さんも食べてみてください。金曜:午後3時50分~午後5時53分に放送中!番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。crando~羊のメモスタンド~ポックンパ〜寒い時期にピッタリな韓国料理“タッカンマリ”〜いわてのおすすめ紅葉スポット2024江釣子屋〜移転リニューアル!豪華でお得な数量限定ランチ〜テレいわ屋は「旬」の情報を発信中!岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。