1.7g*調理時間30分(炊飯時間は除く。米を研ぎ炊飯器の内釜に入れ、通常の水加減にし15分おく。にんじんをすりおろして加え炊飯する。シーフードミックスは解凍する。カレールウは小さく刻んでおく。たまねぎはたて半分にし、横に2つにしてから、たてに5mm幅に切る。パプリカは1~1.5cm角に切る。なべにサラダ油を入れて中火にかける。温まってきたらたまねぎを加えて炒める。たまねぎが透き通ってきたら、パプリカを加えて炒める。全体に油が回ったら、シーフードミックスを加えてひと炒めし、カレー粉を振り入れ炒める。水を加えて沸騰してきたらアクを取り、固形スープの素を加える。弱めの中火にして5分煮る。グリンピースと牛乳を加え、沸騰直前になったら、カレールウ、ウスターソース、ケチャップを加えて混ぜる。カレールウが溶けてとろみがついたら火からおろす。【1】のにんじんご飯を器に盛り、【9】をかける。*ポイント米に加えたにんじんの甘味と、スパイシーなカレーがよく合います。なす、かぼちゃ、ピーマンなど、焼いた野菜をのせると豪華で、栄養バランスもよくなります。