恋愛ストーリーや、コメディタッチのストーリー、色んなストーリーがあります。どれも、すぐに読めちゃう短編なので、読んで頂けたら、うれしいです。(1463)はじめてのハノイ。2024.06.246月5日(水曜日)。目が覚めて、バルコニーの椅子に座る。ホテルには、朝食が付いているプランで、泊まっている。美味しいレストランが1階にあって、昨日は、そこで頂いた。コンパクトだけど、雰囲気が良いので、凡のお気に入りだ。今日も、そこで頂くのが、自然な流れだろう。いうか、もう、セットで付いてるんだものね。今日は、ホテルの朝食は、敢えて、食べないで、外に出かけようと思う。いうのも、ハノイに来たら、食べてみたいなと思う料理が、いくつかあった。これは、昨日の朝食で食べたけれども、1度は、普通のお店で食べてみたい。それと、バインミーというパン、ブンチャーというハノイの名物料理。これらは、凡としては、晩御飯というよりは、朝食、昼食、或いは、おやつ、みたいな軽食の位置づけなのである。あとハノイで過ごすことが出来るのは、今日と、明日の2日間となる。その2日間で、この3品を食べるとなると、ホテルで朝食を食べたら、結構、続けて食べなきゃいけないことになりそうなのである。今日の朝食は、まずは、この内のどれかを食べて、残り2つとしたい。朝食代払ってるから、ちょっと、勿体ない気がするけどね。いうことで、ホテルを出て、バインミーのお店に向かう。朝のハノイの街を歩くのは、気持ちがいい。途中、ブンチャーのお店があって、店先で、炭で豚肉を焼いていた。いい香りをさせている。入りたい気がしたが、そのまま、お目当てのお店に向かって歩いて行く。バインミーを、やっつけようという算段だ。バインミーというと、フランスパンに具を挟んだ、サンドイッチをイメージするが、もともとは、パンという意味らしい。バインミー屋さんは、あちこちにあって、ホテルの前にも屋台が出てたんだけど、今、向かっているのは、バインミー25という有名店である。始めっから、有名店に向かうと言うのは、ちょっと、ミーハーで、恥ずかしい気もするが、初めてのハノイであるからして、そこは、自分に甘く行動しても、仕方がないだろう。いうことで、バインミー25に到着。イートインは、向かいのお店で。イートインから、作っている方を見たところ。店先で作っているので、注文しようとしたら、道の反対側の店で注文しろという。反対側に行くと、テーブルと椅子があって、座って食べることが出来るようになっている。バインミーも、いろいろ種類があって、凡は、お店のトレードマークだというパテとバーベキューポークと、スモークソーセージのものを注文。(記憶では、そうなんだけど、写真を見ると、ソーセージ入ってたかなと、ちょっと、あやふやになってきております。)ミニボンは、牛肉のバインミーを注文した。有名店ですね、バインミーの包み紙も、なにか、オシャレ。フランスパンの皮もパリッとしていて、美味しかったです。凡としては、気になるメニューがあった。いうのも、このお店に入ってきた時に、オッチャンの4人グループがいて、バインミーではない、モーニング的なおかずとパンのセットを食べていたのだ。この表紙の料理が気になるんだな。メニューを見ると、表紙に写真が載っているぐらいだから、お薦めの料理なんだろう。後で入って来た若い御夫婦も、これを注文していた。これが気になるんだよね。薄いフライパンのような鉄板に、肉みたいなものと、玉子が、焼かれて乗っている。これがこの店の名物だったのだろうか。この時、凡は、隣のオッチャングループのひとりの食べ方が気になって仕方がない。素人さんでは無いのかなという雰囲気のあるオッチャンで、これまた素人では無いのかなという柄のシャツを着て、ぴちぴちのズボン、そして、ルイビトンの柄の入ったベルトを付けている。そのオッチャンが、おかずをスプーンで掬って口に入れるのだけれど、掬ってから口に入れるまでが、スローモーションのように遅いんだ。ひと匙、口に入れるまで、15から20秒ぐらい掛かっている。身体のご不自由な方なのかなと思ったら、他の動作は、普通のスピードなのだが、スプーンを運ぶときだけ、スローモーションになる。これが、ハノイの玄人さんの食べ方なのだろうか。そんなことを詮索しても仕方がないが、気になって仕方が無かった。オッチャンは、料理を、心から味わっていたのかもしれない。いえば、凡は、最近、思ことがある。料理を味わっていないなと。今日は、トンカツが食べたいなと思う時があるとして、それを食べに行くんだけど、始めのひと口は、口に入れて、うん、美味しいと思う。2口目からは、ただ、流れで、トンカツを食べ、ご飯を食べ、味噌汁を飲んでいるのだ。味覚とは、口の中の舌で感じるものだろう。食べたものが、口の中に入っている時に、舌で、その感触や、味わい、そういうものを、楽しみ、そして、胃袋に落とす。味わうとは、そういうことだろう。次は、料理を味わって食べようと思うのだけれど、いざ、料理を目の前にすると、ガツガツと口に入れて、もちろん、美味しいと思うのだけれど、そのまま、流し込んでしまうのだ。先日、テレビ番組で、どこかのお店を取材していて、そこに映った客が、唐揚げか何かを口に入れてから、目を閉じて、やや顔を上に向けて、ゆっくりと咀嚼しているのを見た。目をつぶることが、味覚に、どういう影響を与えるのかは不明だが、味わってるんだろうなと、ある意味、羨ましく思ったことがある。視覚も、美味しさに影響するのだろうから、始めに、箸で摘まみ上げて、ジロリジロリと、唐揚げを見つめ、そして、口に入れたら、目を閉じて咀嚼する。いうのが味わうと言う事であるに違いない。次は、やってみようと思うのだが、果たして、その時に、憶えているのかどうなのか。忘れているよね、きっと。バインミーも経験したので、これから観光でもしようかと店を出た。もって、初めて、Grabという配車アプリで、車を呼ぼうとしていた時だ。このGrabというアプリは、今回、使ってみて、感動するぐらいに便利だと感じましたよ。御存じない人の為に、簡単に説明すると、日本のタクシーアプリみたいなものだろう。書いたのは、凡は、日本で、タクシーの配車アプリを使ったことがないからだ。使い方は、まず、アプリを立ち上げて、行きたい場所や、住所を入力する。日本語で検索しても、有名なところは、検索結果に、英語かベトナム語か忘れたが、出てくるので、それを選択。すると、現在位置から目的地までのルートが、地図に表示されて、この時点で、料金も確定されるのです。市内の、ほんと、近くなら、あとで金額を確認したら、180円とかでした。すると、近くにある車を検索してくれて、候補が、顔写真とともに、表示されるんですね。予約をするボタンを押すと、それで、あとは、待っているだけ。地図で、車が近づいてくるのが楽しいです。それで、車が来たら、ナンバープレートを確認して乗り込む。降りる時も、ただ、降りるだけ。Grabの良いなと思ったところは、料金が始めに確定するので、安心なんですよね。クレジットカードを登録しておけば、ただ、乗って、降りるだけなんです。それに、乗る時と、降りる時に、ハイとか、サンキューとか、挨拶ぐらいはするけれども、それ以外は、喋ることも無いので、ノーストレス。タクシーと、白タクの中間ぐらいのものだろうか。タクシーのように、近いから気を遣うとか、ボラレルのじゃないだろうかとか、そういう心配も無いし。今回は、初めてのGrabだったので、ちょっと、ドキドキでしたけどね。そんな、Grabで、車を呼ぼうとしていた時だ。雨が降り出したなと思ったら、急に、ドシャ降りに変わった。スコールというやつだ。お店の写真を撮ったりしていたので、まだ、お店の前にいたので、急いで、お店の軒の下に、避難。すると、若い兄ちゃんが、店の中で待ってたらと、ジェスチャーを交えて言ってくれた。これが、助かったんですよね。写真やビデオを撮ったけれども、それでは分からないぐらいにドシャ降り。どこにも行けないのだけれど、これが、店の前にいて、さっきまで、バインミーを食べてたものね、お店に入れて貰えたのだけれど、ちょっと、歩いてでもいたら、避難するところなんて無いので、悲惨な目に遭ってましたよ。1時間弱ぐらい雨宿りさせてもらったら、小雨に変わったので、また、表に出てGrabで、車を呼んだ。行き先は、ボアロー収容所だ。フランス統治時代に建てられた刑務所で、当時の、ベトナムの政治犯とか、そういう活動をしていた人を、収容して、拷問などを行っていたところです。アメリカと戦争している間は、アメリカ人の捕虜の収容所としても使われていたそうです。ホアロー収容所に行くと、想像以上に、整備されて、若いスタッフなどもいて、ハノイの主要な観光施設にしようという感じに思える。日本語の音声ガイドもあったので、それを借りた。展示内容は、解りやすく、コースも決められていて、順番に見て回る。独房や、人形を使った足枷を付けられた収容者、それに、実際に使われていたギロチンなど、当時の様子が、生々しく伝わってくる。残酷な展示だけだと思われるかもしれないが、その中から、収容されていた人たちの、自由を勝ち取ろうとする気持ちや、ベトナムの独立への思いの強さが伝わってきて、その意志の強さに感動を覚えました。見ごたえのある施設なので、1時間半以上は、ここにいたかもしれません。次は、文廟という孔子を祀ったところに行きましょう。ここの移動も、Grabでね。ここは、音声ガイドもあるらしいのだが、借りなかったので、歩いていても、これ何やろうね、あれ何やろうね、と、解らないまま散策。奥にある孔子の像は、解りましたけどね。若い女の子に人気の、謎の神様なのか、仏様なのか。堂内の左端にある祭壇に、若い女の子が集まって、真剣に、お参りをしている。受験合格祈願なのかもしれないが、解らないまま。お昼ごはんにしましょうか。ハノイで食べたいものは、フォー、バインミー、ブンチャーと、さっき書いたところなのですが、それとは全く別なものを食べに行こうと思う。ユーチューブで、現地のホテルのスタッフが発信しているのですが、ハノイでは、シチューや、ビーフステーキが、人気なのだそうで、高級なお店では無く、普通の人が行くお店があるということで紹介されていたので、そこに突撃しようということなのであります。このお店は、凡が行ってみたいなと思ったんですよね。いうことで、これまた、Grabで、移動。ユーチューブで紹介されていたお店に行こうと思ったら、その前に、同じようなお店があって、入れと言う。聞いたら、同じお店だと言うので、向かいのお店に入店。動画で紹介されていたお店。凡が入った向かいの同じお店。