アルム農材(漢方農業資材のアルム)有機JAS別表認定の漢方農材の老舗。主要商品として、アルム純、アル厶グリーン、OKY999などがある。土壌診断も行い、土壌改良の手助けを行っている。農業マガジン自社ショップショッピングガイド会員登録ログイン只今、カートに商品はございません。位置する湯沢市は緑豊かな田園地帯。寒暖差の大きい気候やきれいな水など、おいしい米を作り出す条件を備えている。渡部農園の渡部さんはこの地で「漢方薬で育てた特別栽培米」を生産し、全国に顧客を持ち直接販売している。2019年度、第21回米食味分析鑑定コンクールで、渡部浩見様が都道府県別部門の金賞を受賞された。2015年度にも同じように秋田県の金賞を受賞されている。過去には2回の特別優秀賞も受賞された、いわばコンクールの常連といった栽培技術と熱意の持ち主だ。安全で元気なお米づくりのために育苗土にアルム顆粒を混ぜて苗床をつくり、潅水時にアルム純を使用されている。元気で丈夫な苗づくりが基本。本圃でもアルム純の潅水でしっかりした根をつくり早期に活着させる。これで養分の吸収力とその後の育ち方が違ってくる。時々の気候に気を配りながら適宜アルム凛でいもち病・カメ虫を予防。小さな努力で信頼をこれらのお米作りの過程はホームページやフェイスブックなどで公開しています。金賞受賞に奢ることなく、小まめな発信も怠らないのは、消費者に安心して、お米を食べてもらいたいという優しやさ誠実さの現れだと感じた。渡部さんは、秋田県で一番おいしいお米をつくるという以外にもユニークな肩書きをもっている。定める資格で、水田に生息する生物などを鑑定して、水田環境の豊かさや安全性を公開してくれる。トータルでおいしい「ご飯」のプロである。特別栽培で作られたダイコンを桜チップや紅花を使った特製の燻製にし、こだわりの「いぶりがっこ」を製造販売している。独特のおいしさと歯ざわりで全国にファンがいる。現在は東京オリンピックに向けてお寿司にあったお米、ご飯を作ろうと研究を重ねているそうだ。ホームページへ渡部さんは、元サッカー選手の中山英寿が立ち上げた日本文化再発見プロジェクト「に・ほ・ん・も・の」にも取り上げられている。