チャンネルはじめての飲食店開業を目指している人向けに、小予算でリスクを低く開業することで、失敗しづらいお店作りができる「コツ」をお伝えしています。1F)こんにちは!【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。今日は、飲食店開業に関しての『飲食店開業前にやらなくてはいけない義務はこの5コだけです!』というお話。将来、飲食店の開業を目指している人は、これを準備しなきゃダメですよ。これは、ラーメン屋開業の仕方を学ぶ上でも大切な点です。意外と知らない人が多くて、この時点で知っておいて損はないもの・・・。取得しておかなければいけないもの。1〜2ヶ月先まで予約が埋まっていることもあるので、早めに申し込むことをおすすめします。受講費は1万円ほどで、約6時間の講習を受講すれば取得できる資格です。この資格は、全国共通の資格なので、取得したら、どこで開業しても問題ないものです。飲食店を営業する時に必要になる許可です。これは「必ず」保健所で申請をしなければいけないので、許可なく営業するのは違反で、懲役又は罰金を食らうこともあるので要注意!そして、これは申請すればすぐに許可してもらえるわけではなくて、実際に開業する飲食店の実地検査があります。これに通らなくては許可はもらえません。「条件に当てはまっていなかった」なんてこともあるのでしっかりと確認しておきましょう。余裕をもって、工事完了の10日前後を目安に申請した方がいいですね。店舗の着工前に保健所で相談した方がいいです。十分な大きさを有する冷蔵設備を設けること。...洗浄、消毒のための給湯設備を設けること。客席には、換気設備を設けること。●電気設備...客席の明るさは、10ルクス以上とすること。使用に便利なもので、ねずみや昆虫等の侵入を防止する設備を設けること。・厨房と客席の間には扉を付けろとか・厨房の窓にはサッシが必要だなど地域によっても色々と取り決めが違ったので事前の確認が必要ですね。消防署の管轄で、お客さんが30名以上入る飲食店の場合に必要な資格なので、それ以下であれば不要。資格取得や届け出は不要なんです。甲種防火管理者と乙種防火管理者では、取得のために必要な講習が変わってきます。この講習は結構シンドイです・・・。「最初は小さな店舗でやりましょう!」と言っています。税務署の管轄で、個人事業で開業する場合に必要な届出。ちなみにオープンと間に合わなくても、開業届は事業開始の1ヶ月以内であれば大丈夫なのですが、オープン後は、「忙しくて税務署へ行けない!」なんてことも考えられるので、早めに準備しておいた方がよいです。これは義務ではないけど、やっておけば損はないです。(10万円または65万円)●3年間赤字が繰り越せる●親族への給与が経費にできる●30万円未満のものを一括でその年度の経費にできる。翌年以降の納税額を減らせるので負担も軽くなります。『飲食店をオープンする前に使った費用も経費として計上することができる』です。『飲食店をオープンする前に使ったお金の「領収証」は全部もらっておくこと!』ということです。「もらえる領収証は全部もらっておいて!」だけは憶えておいてくださいね!今日もありがとうございました。youtube『飲食店開業チャンネル』でも、動画にて情報をお伝えしています。03-6869-3487連絡先:info@men-de-business.co.jpホームページ:繁盛ラーメン屋開業【新のれん分けプロジェクト】(営業時間:平日10時から18時)*頂いたお問い合わせには、可能なかぎり3営業日以内にお答えさせて頂いております。融資を満額で受けるには、「経験」をこうやって作り込むんです。【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。未経験・少ないお金で飲食...2019-09-25成功する飲食店開業は4坪でOK?!未経験・少ないお金で飲食店・ラーメン屋を開業する『新のれん...2019-09-23飲食店開業の資格はこれだけ。デベロッパーで経理・営業、また財務コンサルティング会社で法人コンサルティングを経験。29歳の時に脱サラしたが、叔父の残した4000万円の赤字からの起業だったため、一時は倒産寸前まで追い込まれる。その後、コンビニエンスストアやラーメン店など複数店舗を運営することで危機を脱し、現在に至る。8年前に、「低リスク・小予算で開業し、小さな店舗で繁盛する飲食店」のノウハウを確立し、今までに85店以上のラーメン店の出店と、700名の起業・開業サポートを通じて、多くの成功オーナーを世に生み出している。している経営者の『共通点』はコレ。飲食店の客単価を上げる秘訣は、あの「朝専用」?【飲食店経営】お客さんを騙す・・・。検索はてなブログをはじめよう!hiroyataさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。