麺はやたら多いので、おなかいっぱいになれます。_smooth_さん元・お寿司屋さんで、現・沖縄料理店の麺ソーレきよさんのソーミンチャンプルー。沖縄そばのお出汁がおいしい店ですが、このソーミンチャンプルーもかなりおいしいです。ースとなっている出汁がうまい。具は、もやし、ピーマン、人参、ネギなど。全体的に素朴な食べ物だけど、お味がしっかりしています。この「そうめんチャンプル」、580円ですが、葛西の麺類のなかで一番CPのいい麺類ででしょうね。安くて量が多くてうまい。_smooth_さん元・お寿司屋さんで、現・沖縄料理店の麺ソーレきよさんの沖縄そば。豚の三枚肉、かまぼこ、ねぎというマストアイテムに加え、この店ではゆでたまごが乗っかっているのが特徴。そこに、わしわしと紅生姜を加え、島とうがらしをぶっかけて頂くと、あらおいしい。この店の沖縄そば、とにかく、お出汁がいい。価格も控えめで高CPな一杯です。_smooth_さん西葛西で人気の沖縄料理店、島ごはんさんの「ソーキそば」。ソーキは本ソーキではなく、軟骨ソーキでトロットロ。このトロトロ感がたまりませんね。ボリュームが欲しいかな。その他のトッピングは、もちろん、かまぼこ、紅生姜、ネギ。お出汁はいつもながらおいしい。途中から味変で、島とうがらしをかけて頂くのがよろしい。さんで提供されるラフテーそば。おそばの上に乗っかっているのはシンプルにアグー豚の角煮のみ。これがとても大きい!大きいけど、割とあっさりしているので無理なく食べられます。そばとともに紅ショウガがポットで出てきます。これもしっかり入れる。無くてはならないマストアイテム。島とうがらしをかけてチューニング。_smooth_さんこちらも利葛西さんの一杯。写真は、当店で提供される「てびちそば」(1,200円)。びち、すなわち、豚足の沖縄そばです。コラーゲンがプルンプルンの豚足が結構なボリューム入ってます。この豚足がおいしいだけでなく、スープの出汁もおいしいです。お値段もそれなりですが食べ応えがあります。_smooth_さん沖縄の「肉そば」です。島ごはんさんのランチで食べられます。メニューでは「肉野菜そば」と表記されてますが、店の人も、皆、「肉そば」と言ってます。本場沖縄では、かなりてんこ盛りで出す店があるようですが、こちらの島ごはんさんの盛りもなかなかです。_smooth_さん要は、沖縄そばに、フライパンで炒められた肉野菜をのっけたそばなのですが、いざ食べてみるとありそうでない食べ物に思えます。ラーメンでは、こういう形も多く見られますが、和テイストの麺類ではあまり類をみないのではないでしょうか?野菜は、もやし、ピーマン、ネギ、こういったところ。これらをそばと一緒に食べますが、これがイケる。量は結構多いのですが、そばは沖縄そばなのでライトな感じなので、完食後もお腹の状態は割と普通です。セットのCPもよくオススメできる一杯です。_smooth_さん宝来軒さんの長崎ちゃんぽん。当店は40年以上葛西で営業されている地元の人気店。葛西でちゃんぽんと言えばこの店です。ちゃんぽんも皿うどんもすごく人気があります。特徴は盛りがいいこと、まずは、これに尽きます。一日に食べる野菜をこれ一杯で食べられるのではないでしょうか。創業されて約45年ですが、まだまだ健在です。こちらのちゃんぽん、スープも具もタンメンに近いです。麺はしっかり極太のちゃんぽ麺。タンメンに近いスープかもしれませんが、このスープもおいしいスープです。具はちょっとやや少ない。キャベツなどのお野菜、そしてさつま揚げ、豚肉、生卵がのっかっていますが、魚介類は一切乗っかっておりません。価格相応というところです。_smooth_さん上記同様、宝来軒さんの名物。こちらは「皿うどん」。並盛でも結構な量ですが、細麺だと意外とペロリとイケます。皿うどん自体は、これぞ皿うどんという王道のお味。ちゃんぽんと比べると、こちらの方が臭みがなく食べやすいです。_smooth_さんこの皿うどんを、ウスターソース、柚子胡椒、からしでチューニングして食べるといいです。その中でも、やっぱり、ウスターソースで食べるのはおいしい。柚子胡椒もなかなかイケます。からしもやっぱり合うねという感じ。相も変わらず繁盛している葛西の人気店の一皿です。_smooth_さん和彩よし川のオリジナル料理。皿うどんの上に餡がのっかり、その上に桜えびがブワっとかかってます。