梅酒作りは本当に簡単なので語るほどのものではないのですが、一応記録しておきます。海外では「梅」を手に入れるのは不可能なので、緑のすももを使いました。普通のスーパーには置いてないですが、トルコ系スーパーとアラブ系スーパーにありました。詳しくは下記の梅干し作りの、材料のそろえ方を参考にしてください。氷砂糖はアラブ系スーパーで見つけました。トルコ系にはなかった・・・。中華系スーパーにもあったのでこちらは比較的手に入りやすいと思います。日本で梅酒作りと言えば焼酎ですが、手に入らないのでウォッカウイスキージンをなどお好みで選ぶ。梅酒の作り方お湯で洗ってへそを取って綺麗にした梅と氷砂糖を交互にいれ、お酒を入れるだけで完成です。漬けてから最低でも三カ月待つ必要があります。待つと味に深みが出るそうなので、出来れば半年、一年待ってもいいそうです。参考にしたレシピwww.sirogohan.com↓他のフィンランド在住の方のブログがみれます。20:56関連記事2023-08-03無印で始めるお手軽糠漬け海外在住、糠漬け生活してます。やってみたのですが、意外と簡単で梅酒...2020-05-18簡単美味しい自家製ラー油、作ってみました相変わらず、外出自粛で家に居るので料理を沢山している。はてなブログPro北欧でメシを食う。北欧で職を得て生活していくこと。北欧現地企業に勤務するブログ主が、北欧のライフスタイル、旅行レポ、おすすめのモノについて更新。Entriesフィンランド留学ブログフィンランドの大学へ正規留学。大学を卒業後、現地企業に就職。お問い合わせ引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。