おーがにっく&かんさいじやさいだいにんぐ閉店しました。卵かけご飯・プレミアム・・・1,280円(2名様分)注文時よりお米を炊き始めるため30~40分お時間がかかります。無--掲載されているメニューや料金など、最新の詳細とは異なる場合がございますので、お店の最新情報は直接店舗へご確認ください。掲載内容に誤りがございましたら、恐れ入りますがお問い合わせからご連絡ください。旬の素材をいかに美味しくいただく為の、工夫を凝らしたメニューがたくさんあり、オリジナルスイーツや人気NO.1の野菜ジュース『樹海』もオススメです。基本バター・卵・牛乳を使用せず、体に安全な無農薬有機栽培の材料を使い、国内産の小麦粉を自家製の天然酵母で醗酵させ焼き上げています。作られた安心食材を使用して出される料理には、「重ね煮」というおなべの中に野菜を入れ、水を入れずに弱火で蒸す調理法を取り入れています。自家製天然酵母で作られるパンは、国産小麦粉と酵母を使い、中に入る具材は、オーガニックのドライフルーツを使用しています。卵やバターは使用しないので、ほとんどのパンがハード系です。契約農家から毎朝新鮮なこだわり野菜や玄米、抗酸化作用により生物の機能や活性を高める活性水を使ったメニューを、マクロビオティックを基礎から学んだ栄養士さん達がメニューを考えています。八百義は、有機栽培や、無農薬農家さんなどのこだわりの農家さんと直接取引にてのお野菜のみを販売するオーガニック八百屋です。農薬を使っていない産地直送の野菜や、こだわりの飼料で大切に育てられた地鶏や豚、昔ながらの製法でつくられた調味料など、体にやさしいごはんを提供しています。店主の弟が奈良で育てる有機野菜を中心に、安全でおいしい野菜、調味料にこだわりお料理しています。