2016/05/22先々週のお弁当から。(夫のためのお弁当です。日曜日のロングランは調子はまあまあだったが、その後、体調を崩して発熱。ジョグ・筋トレすべて休んで、体調回復に努めた。ミートソーススパゲッティ、ブロッコリーとトマト、りんごとオレンジ。冷凍しておいた、自家製ミートソースを活用。パスタは仕上げにオリーブ油少々をまぶすと、冷めても麺がくっつきにくいです。妻的には、ちょっとラクしたお弁当でしたが、ミートソース好きの夫的には、美味しいお弁当だったようです。鮭の西京漬け、魚肉ソーセージとほうれん草の炒め物、だし巻き卵、花豆の甘煮、白菜漬け、おみかん。おかずいろいろ、幕の内風お弁当です。母が自分のお買い物ついでに、魚肉ソーセージを買ってきてくれました。何年ぶりに口にしたことでしょう。食べる度に浮かぶ、なぜオレンジ色のビニール?なぜピンク色?なぜソーセージ?という疑問も、すこし甘い味付けも、昔とちっとも変わらない。わたしが中学高校の頃、母がよくお弁当に入れてくれたように、ほうれん草といっしょに塩炒めしました。豚肉とキャベツの甘味噌炒め)、ブロッコリー、べったら漬け、りんごとオレンジ。夫に体調不良から早く回復してもらおうと(上記のラン日記参照)、ボリュームのあるお弁当にしました。美味しかったには違いないらしいのですが、よくよく話を聞くと、ご不満がおありのようで。思ったよりご飯が多かった、とのこと。それはですね、確かにいつもより若干多めの210g(お茶碗1膳半分)ですが、多すぎるというほどではないでしょう。ご飯→おかず→ご飯と、変則的な“おかずサンドイッチ”盛り付けをしたから、おかずに対してご飯の量が多いと感じたのかもしれないですね。ひとつ、思ったよりお肉が少なかった、とのこと。ええとですね、豚肉はきっちり100g使っています。)キャベツと玉ねぎを多めに入れたので、相対的にお肉が少ないと感じたのではないかしら。ご飯もお肉も、デスクワーク中心の大人のお弁当として、十分な量だと思うのですが、むむむ、満足感を十分に得られないのは問題です。困っちゃうな、がんばろう。梅干}、鶏のからあげの甘酢あん、ほんのり甘い卵焼き、ほうれん草のぽん酢おかか和え、べったら漬け。前日の問題からやや気を取り直して、夫の好きなおかずを入れたおむすび弁当です。「感想もなにも」、と夫はすこし申し訳無さそうな顔をしました。「とにかく時間がなかったんだ。「でも、それはラッシュのせいだから仕方がないよ。帰りのカバンは軽くてよかったよ」、と慰めました。ああまったく!時に、真実とか現実を知ることは、玄関のドアを開けたらいきなり猛吹雪に襲われた、くらいの衝撃があるわけで。お弁当の感想を求めるのも、ほどほどに。-----------------------------------------それにしても、お弁当道は奥深いものです。小さな箱の中に、味と量と栄養と満足感や持ち運びなどの使用感、すべてを詰め込むのは容易くありません。完成図がまったくわからない、ジグソーパズルみたいなもの。すべてのピースががぴたっとはまる日もあれば、いくつかのピースが行方不明の日もあるし、どういうわけかピースが余って無理やり押し込んじゃう日もある。レタッチもリセットも望めない、一回勝負。手ごわいパズルですよね。うまくいったらラッキー!というくらいの気持ちで取り組むのがいいのかもしれません。なんといっても、お弁当パズルは毎日のこと。楽しんでやらなくちゃ、続かないしつまらない!さあ、明日もラッキーを求めて、美味しいパズルにチャレンジしようと思います。チーズトーストのコツなど。かき揚げ丼弁当(Bento/Feb.15)/かき揚げのコツPREV本格ビーフシチューの味をおうちでも!ビーフシチューのレシピNEXTふきのとう味噌で焼き麦焼酎。キッチンひめFacebookページでご覧ください。...栃木の美味しいお米「なすひかり」を食べよう美味しいお米といえばコシヒカリ。...残りカレーで冷めても美味しいカレーコロッケを作ろうカレーのリメイクでコロッケはいかが?簡単ですよ。...いつものから揚げをバージョンアップ!オーロラソース和え鶏のから揚げはお弁当の王道おかず。