食べるべし!インスタグラムがきっかけで開店。602本日、久々に朝里川温泉のウィンケルビレッジ宿泊者突撃インタビューに行ってきました。テラスで炭火のジンギスカンをされている方々にお話しを伺った時のこと。一応仕事中なので、、、と断るものの、二度三度と勧められるので一皿頂きました。(仕方なく、というよりむしろラッキー!というのが心の中の本音。)ありえなく美味い!肉厚!臭みなし!タレ漬けですが濃くないのにコクがある!このお肉、岩見沢にある某お肉屋さんのものとのこと。え、ここで売ってるの、と地元の方も思うようなところにあるそうです。スーパーや有名店ではなく、あえて買って持ってくるほどのジンギスカン。地元の方からの生の情報、これが一番ホンモノ。レポート「小樽雪あかりの路」仕掛け人インタビュー、記事アップしました。神仙沼|ニセコの神秘の散策スポット。小樽にはなぜ餅屋が多いのか?老舗餅店「雷除志ん古」と小樽市総合博物館で歴史的食文化のルーツを探る新年ご挨拶|草を食み反芻し2021年を旅します。札幌市電「ササラ電車」の秘密。神仙沼|ニセコの神秘の散策スポット。小樽にはなぜ餅屋が多いのか?老舗餅店「雷除志ん古」と小樽市総合博物館で歴史的食文化のルーツを探る新年ご挨拶|草を食み反芻し2021年を旅します。札幌市電「ササラ電車」の秘密。講演・セミナー・イベント取材レポート各種ご依頼・ご相談ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。