スマホでも料理一覧(各料理へリンク)茹でてイタリアンドレッシングをかけただけですが、ちょいとスライス玉ネギが入ってます。血中コレステロール低下、善玉コレステロールを増やす効能があります。リゾチームと言う成分には、抗癌作用や心臓病予防する効果があると言われています。この時のエビは150円・・・300円の半額イカは150円です。エビは塩を入れてボイルします一般的な茹で方は沸騰したら入れて再沸騰したら終了ですが、生っぽいのが怖い方は+気持ち茹でプラスですが、茹ですぎ禁物です湯を海老ごとザルにあけて湯切りして水で一気にエビを冷やします。数回繰り返すと良いと思います殻をむいた後にちょい塩水に漬けておくと良い塩分が付きます海老には背に黒い線状のワタが有る場合がありますちょっと画像が無いのですが包丁を背に入れてすぐに取れます茹でたエビを料理に使う場合は茹でた後に殻をむいてから取ってください茹でる前に殻を割るとエビに直接熱湯が入りエビが硬くなりますこれは殻が付いたままの時のものですがイメージ的にはこんな感じです今回のロールイカは切った後に軽くボイルですこちらも茹ですぎ注意です余談:これは別の時の料理のものですが包丁を斜めに入れてボイルするととても綺麗に仕上がります。こんど載せますそしてタマネギをスライス、水にさらしてちょいもんだ方が辛みがなくなります。そのままでガツンとパンチを効かせた方が好きな方は・・・お好みです今回はこれに大葉を入れてどこのスーパーでも売ってるイタリアンサラダ今回はキューピーですが味の素でも無印でもお好みです後は和えるだけです海鮮サラダ、出来上がりです材料は上の材料画像の半分しか使ってません。