菜の花とサーモンのユッケ魚のおかずおもてなし冬におすすめ和食アジアンおつまみ20分以内に作れる冬野菜レシピ菜の花のほのかな苦みがアクセントになった、サーモンのユッケ。甘辛いタレと、とろりとした卵黄を絡めてお召し上がりください。ひとくちメモひとくちメモおつまみにもご飯のお供にもぴったりなひと品です。ユッケソースは焼き肉のタレでも代用可能です。【A】しょう油小さじ1/2【A】コチュジャン小さじ2【A】テンメンジャン大さじ2【A】蜂蜜小さじ2【A】ケチャップ小さじ2【A】ウスターソース小さじ2【A】お酢小さじ11鍋にお湯を沸かし、菜の花を40~60秒程ゆでる。その後、氷水でよく冷やし水気を切る。火が通りにくい茎の方から鍋に入れます。2菜の花を4等分に切る。茎が筋っぽい場合は、ピーラーで筋を剥いてください。3サーモンを6cm程の棒状に切る。4万能ねぎを小口切りにする。5ボウルの中に菜の花、サーモン、【A】の調味料を入れて混ぜ合わせる。【A】は焼き肉のタレ60gでも代用可能です。65をお皿に盛り、真ん中に卵をのせて、白ごま、ごま油、万能ねぎを散らして完成。Kitchen(サルーテキッチン)は、旬の野菜や果物の情報と、それを使ったオリジナルのレシピをご紹介しているサイトです。船昌は青果のプロフェッショナル。自然の恵は旬が一番美味しいもの。Kitchen(サルーテキッチン)を運営しています。Reserved.TOPおすすめレシピ野菜と果物事典カテゴリ野菜のおかず肉のおかず魚のおかずご飯もの麺類・パスタ汁物・スープサラダお菓子・飲み物おもてなしパン野菜と果物事典フルーツの切り方1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月close。