マンデリンベースでクリアな仕上がりなのは面白い。ブラジルサントスNO2という表記を見る限り、マンデリンは昔のマンデリンなんだと思いますが(実際スペシャルティコーヒーぽさは皆無)、癖もなく、マンデリンぽい香りもなく少し不思議。ブレンド、焙煎の妙なのか、コーヒー豆が特殊なのか。香ばしさとドライさが前面に来ますね。コーヒー豆も違えば、焙煎の仕方も今主流のコーヒーショップとは全然違うベクトル。ブラジル・サントスN02も何気に良い。コーヒー豆を挽いた時と抽出中の香りが抜群。ブラジル・サントスにこんな香味あったんですね。抽出したコーヒー自体は最初の香りの良さからすると大人しい味わいでした。それでも穏やかでやはりクリア。良いコーヒーだと思います。これはブタ釜を使っているのかな?3種類の焙煎機を使い分けているので、色んな銘柄を飲み比べてみたいですね。個性を活かすためにどのように使い分けているのか興味があります。お試しセットは安いし、焙煎もきちんとしているのでオススメです。ここもスペシャルティコーヒー好きの方にはオススメ出来ないかな。香ばしいコーヒーが好きな方に。楽天で売れているコーヒー屋は質で評価されているというより、大きなロットのコーヒーを安く送料無料で販売しているところが多く、それがたくさん売れているので、どこが美味しいコーヒー屋なのかが分かりづらいです。どのコーヒー屋も銘柄を探しにくい。すごく美味しいコーヒー豆を販売しているコーヒー屋もあるはずですが、埋もれてしまいます。これからも少しづつ楽天を探索しつつ、コーヒー屋を探していきたいと思います。ネット通販が出来るコーヒー屋コーヒー店(自家焙煎店)シェアするTwitterFacebookはてブGoogle+LINEPinterestカフワコーヒー好きのソムリエ関連記事ネット通販が出来るコーヒー屋カフェ・フレスコのエスプレッソ※2019年追記。ROASTERS〜と店名も変更になっています。店舗情報はフレスコ・コーヒー・ロースターのものにしてあります。チョコレートのようなコーヒーを販売しているというのを聞いてネットで購入してみました。どりっぷは、国分寺にあるコーヒー店。店主、川中さんは、「珈琲に遊ぶ」という著書もあり、コーヒーに対する独自の考え方を持っていて非常に面白いです。飲むとわかりますが焙...2009.02.13東京都の自家焙煎店カフェ・ド・ランブル、一期一会のオールドビーンズ日本の最初期のコーヒー屋にして、今もなお現役のカフェ・ド・ランブル。店主、関口さんは亡くなりましたが、偉大なコーヒー屋であることには変わりありません。コーヒーは数十回飲んでいますが、全てのピースがぴったりハマった時のオールドビーンズは本当にすごい味わいです。嫁が見つけてきたコーヒー屋です。訪れた時は、1週間前にオープンしたばかりでした。中目黒で少し時間をつぶしたいなぁどこ行こうって考えていたとき、あれ、前に雑誌で中目黒の自家焙煎店なんか載ってたなぁ。LCFの...なんて思いながら携帯で検索。高級コーヒーがあって驚く!サザコーヒー・エキュート品川店〜嫁のコーヒー克服日記15〜カフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。コーヒー好きのソムリエ.メニューホームサイトマップお問い合わせプライバシーポリシープロフィールホーム検索トップサイドバーカフワ毎朝、欠かさずコーヒーを飲んでいるソムリエです。現在、コーヒーを飲めない嫁にコーヒー好きになってもらえるよう奮闘中。COFFEE〜ヘイガン・オーガニック・コーヒー〜コーヒーマメヤカケルでコーヒーのコースを楽しむテロワールが感じ取れるコーヒーワインのサーヴをしていてワインぽいコーヒ。