料理をする子を応援プロジェクトキッズレシピMOVIEお問合せゲスト様ログインPOSICOOK会員登録いわしのカレーやきいわしのカレーやきこどもでもいわしならかんたんに、さばくことができます。いわしは、ほうちょうでウロコをとり、あたまをきりおとす。ほうちょうかゆびでおなかをひらき、はらわたをとりのぞく。ほねにそって、ゆびをすべらし、ほねとみをはなしていく。お(しっぽ)のちかくのほねをおって、あたまのほうこうへむかってひっぱり、ほねをはずす。水できれいにあらい、水けをふきとる。さとう、さけ、しょうゆ、カレーこをまぜておく。いわしに、5のちょうみりょうをかけて、10ぷんいじょうおきあじをなじませる。いわしにこむぎこをまぶす。フライパンにオリーブオイルをひき、いわしのみのほうから入いれて、ちゅうびでりょうめんをやく。