本サイトは記事の一部にPRを含む場合がありますこんにちは!ビール大好き主婦のブラメです。先日サンディエゴに行ってきたんですが、その目的のひとつはおいしいビールを飲むことでした。Point(バラスト・ポイント)。私たち夫婦は今回が2度目の訪問だったんですが初めて訪れた時はいまに比べてビールの知識が全然なかったので、たくさんのビールの中からどれを選べばいいのかわからない!と困ってしまいました。そこで今回はバラストポイントの紹介と合わせて、クラフトビール初心者でもおいしいビールに出会えるコツをお伝えしようと思います。『バラストポイント』ビールの選び方とりあえず定番&おすすめを飲みたい|シグネチャー・フライトアメリカのクラフトビールと言えば|IPA暑い日にすっきり飲みたい|ピルスナーさわやかでほんのり甘くて飲みやすい|ホワイトエールゆっくり味わいたい|ペールエールコーヒーみたいに香ばしい|スタウトレアなビールが飲みたい|バレル・エイジドバラストポイントへのアクセス・営業時間おわりに『バラストポイント』ってどんなブリュワリー?まずは簡単にバラストポイント(以下バラスト)のご紹介を。バラストは1996年にサンディエゴで創業し、今年は25周年アニバーサリーでした。IPA(スカルピンIPA)はバラストの代名詞といえるビールで、わが家でもよく買ってます。RinkerAmazon楽天市場サンディエゴでは3店舗を構えており、ダウンタウン(リトルイタリー)のお店は連日観光客で賑わっています。気になる方はバラストのサイトをチェックしてみてくださいね。『バラストポイント』リトルイタリー店の様子それでは私たちが訪れたリトルイタリー店のご紹介です。こちらはダウンタウンから徒歩で行けるエリアで、他のクラフトビール店も近いので、はしご酒がしやすい最高のロケーションです。店内は明るく広々としており入りやすい雰囲気。バー以外にテーブル席もありますよ。ホリデーシーズンだったのでクリスマスのデコレーションがされていましたバーガーやタコスなどの軽食もいただけるので、小腹が空いている時にちょうどいいと思います。店内にはオリジナルグッズを扱うショップもあるので、お土産をゲットするのもおすすめです。『バラストポイント』ビールの選び方それではようやく本題です。文字ばっかりでゲーッて感じですよね。これをビールに詳しくない人がいきなり渡され、後ろの人も待ってる中、急いで読んで理解して、どんな感じか想像して注文するってかなり難易度高くないですか?というわけで事前に知っておくだけで、クラフトビール注文の難易度がグッと下がるコツをここからお伝えしたいと思います。burame今回はバラストを例にご説明しますが、他の店でも使えるコツなのでぜひ参考にしてみてください♪さきに一覧を載せておきますので気になるところへジャンプしてみてください。Flight(シグネチャー・フライト)を頼むのがおすすめ。定番ビールやおすすめビールを何種類か少量ずつ楽しめるお試しセットで、どこのブリュワリーに行ってもたいていあります(メニューに載ってなかったらお店の人フライトはないかに聞いてみてください)バラストの場合はこんな感じでメニュー上部に記載していましたバラストの過去から現在そして未来をあらわしたセレクトのようです。アニバーサリー・フライト1杯4oz(約120ml)と少量なので飲み切りやすくていいですね。アメリカのクラフトビールと言えば|IPAせっかくアメリカに来たんだからアメリカらしいクラフトビールを飲んでみたい!という方には断然IPA(アイ・ピー・エー)がおすすめ。IPAを飲んだ時の様子IPAの特徴はなんといっても柑橘系のさわやかな香りと、苦味と甘味をあわせ持つリッチな味わいです。飲まれた方はその濃厚さと華やかさに驚かれるのではないかと思います。IPAの選び方1、メニューをざっと見て、ビール名にIPAと入ってるものを探してください。2、ビール名や説明に目を通すと、グレープフルーツやマンゴーなどのフレーバーが書いています。それをヒントに気になったものを選んでみてください。今日は前回の宣言どおり、アメリカのビールをご紹介します。アメ...暑い日にすっきり飲みたい|ピルスナーサンディエゴのカラっとした気候の中、ドライですっきりしたビールが飲みたい!なんなら日本の生ビールっぽいやつがいい!という方はPilsner(ピルスナー)やLagar(ラガー)と書かれたものを選んでみてください。バラストのメニューだとこのあたりですねさわやかでほんのり甘くて飲みやすい|ホワイトエールじつはビールは苦くてちょっと苦手...という方はホワイトエールを試してみてはいかがでしょうか。ちなみに私はIPAもラガーも好きですが、一番好きなのはホワイトエールです。した甘味と酸味がたまらないんですよね〜。Whiteを注文しました。Down飲んでみると結構さっぱりめのホワイトエールでした。暑い気候に合いそうです。ホワイトエールをメニューで探す時は、White(白)やWheat(小麦)と書かれたものを探してみてください。ちなみにホワイトエールもIPA同様、個性的なフレーバーがいっぱいあります(マンゴーやスイカなど)。見つけたら挑戦してみてはいかがでしょうか?【本日のビール】爽やかなホワイトエール、ヒューガルデンを飲んでみたホワイトエールの定番ヒューガルデンのご紹介と飲んだ感想、日米の価格をくらべてみました。...ゆっくり味わいたい|ペールエール駆けつけ1杯でゴクゴク飲むというよりは、落ち着いてゆっくり味わいたい時にはペールエールがおすすめ。やさしく上品な香りとまろやかな口当たりが特徴的で、アルコール度数も5%前後で飲みやすく食事にも合わせやすいです。Aleと書いてあるものを見つけてください。【本日のビール】英国の上品なペールエール|Bass(バス)を飲んでみたペールエールの定番、Bass社のペールエールを飲んでみました。...コーヒーみたいに香ばしい|スタウト食後のデザートと一緒に楽しむならスタウトがおすすめです。スタウトをわかりやすく表現すると、味も見た目もコーヒーみたいなビールです。焦げるくらいまで焙煎した麦芽を使用しているのでとても香ばしく苦味があります。スタウトをメニューで探す時は、Stoutと書いてあるものを探してみてください。ちなみにスタウトの原型であるPorter(ポーター)でも同じような楽しみ方ができますよ。PORTER(ロンドン・ポーター)と...レアなビールが飲みたい|バレル・エイジド最後は番外編です。AGED(バレル・エイジド)ビールに挑戦してみてはいかがでしょうか。その名のとおり、BARREL(=樽)で長期間寝かせて熟成させたビールのことです。ワインやウイスキー作りで使用済みの樽にビールを入れて熟成させることで、独特の風味を持ったビールができます。長期間置いても腐らないようにアルコール度数は高めなので、ビールというよりはウイスキーに近い印象です。興味のある方はチャレンジしてみては♪バラストポイントへのアクセス・営業時間それでは最後に私たちの訪れたリトルイタリー店へのアクセスと営業時間のご案内です。(日-土)この他にミラマーに醸造所、ミッションベイ付近にビールキットも扱う店舗があります。公式サイトはこちらおわりに今回はサンディエゴの人気ブリュワリー『バラストポイント』のご紹介とお店で困らないためのビール選びのコツをお伝えしました。バレル・エイジドちょっと多くなっちゃいましたね...いろんなのが飲みたい方は、バラストの場合は4ozのテイスターが1杯$3で注文できるので、それで色々ためしてみるといいと思います。クラフトビールを楽しむ際の参考になれば幸いです♪サンディエゴのおすすめクラフトビール&ブリュワリーについてまとめました。ビール好き必見!サンディエゴのおすすめクラフトビール&ブリュワリーまとめサンディエゴでおすすめのクラフトビールとブリュワリーについてまとめました。興味のある方はこちらの「サンディエゴ」カテゴリーからどうぞ。burameカリフォルニアでくらべてみましたサンディエゴ動物園とサファリパーク、どっちに行くのがおすすめ?サンディエゴの人気メキシカン|Puesto(プエスト)でタコス9種たべて...ブロガーburame在米6年目の30代女性。エンジニアで料理好きの旦那Kと2人暮らしです。SFベイエリア→LA→OCと南下してきました。趣味はMLB観戦、ドラマアニメ鑑賞、読書、筋トレなど。当ブログではアメリカ生活でのお役立ち情報、旅の話題を中心にお届けしています。日本では住宅のインテリアコーディネーターをしていたので、インテリアの話もたまにします。Journey』へお引越ししました。ブログへの感想や質問はツイッターからお気軽にどうぞ。カリフォルニアでくらべてみました。