旅愛好家のペアウォッチ絶景ローカル線で北海道のんびり旅。憧れホテルの朝食とスイーツ京都ならではの意匠が凝らされた優美で個性的なホテルが、今年も続々と誕生している。洗練されたあしらい、おもてなし、美味の数々─ホテルでなければ叶わない特別な体験に満たされる時を。おすすめのホテルを6回に渡りご紹介。KYOTO(ザ・シンモンゼン)清廉な印象の空間にコンテンポラリーアートを配した客室は、全室スイート仕様。バルコニーに出ると、情緒ある白川を眺めることができる。すべての写真を見る南仏プロヴァンスで各国のエリートトラベラーが憧れるブティックホテル「ヴィラ・ラ・コスト」を所有・運営し、世界的なアートコレクターとしても知られるカリスマホテリエ、パディー・マッキレン氏が手がけるラグジュアリーホテルが2021年12月、古い京都風情を残す祇園・新門前通に開業した。街並みに完全に融け込み、ホテルであることを感じさせない外観も素敵。老舗の古美術店、ギャラリーが軒を連ねる界隈に融け込む建築は、安藤忠雄氏によるデザイン。そこにフランス人デザイナー、レミ・テシエ氏が手がけたインテリアが融合し、さらに全室がバルコニー付きスイートという贅沢さ。スイート“URUSHI”のバスルーム。旅慣れたゲスト一人ひとりのリクエストに寄り添う、パーソナライズされたおもてなしも心地よく、知る人ぞ知る“隠れ家感”も魅力。今夏には、ニューヨークのモダンフレンチ「ジャン・ジョルジュ」を率いるスターシェフ、ジャン・ジョルジュ・ヴォンゲリステン氏のメインレストランも開店予定。白川が目の前を流れるテラス席の風情も格別。