つぼ2月の料理教室のメニューと日程が決まりました。申込みは、1月10日(水)午後8時~となっています。いつも通り、5回セットをご購入された方からのお申込みとなります。3回セットをご購入された方は、18日(木)午後8時~となります。単発参加の方は、21日(日)午後8時~となります。このホームページから、もしくは「yumetsubo@gmail.com」までメールください。サラダ、ごはん」となっています。冬の食材をふんだんに使ったメニューです。大根餅は、リクエストメニューです。手羽元を使うと、煮物の味が決まりますね。おいしいだしが出ます。私は、脂身が苦手なので、鶏肉の皮はあまり食べません。この手羽元の煮物はとっても食べやすくおいしいです。皮が苦手という子も大丈夫だと思いますが、無理だったら残してもらいますね。人参サラダは、ひらひらに切るのですが人参が苦手な子もパクパクいける味かなっと思っています(^^)冬に食べたいほっこりメニューです。