飲み分けて楽しむというものがあります。最近のカクテル事情と言えば、美味しいのはもちろん、その見た目の美しさや、インパクト、または【映える】ものが多くなっています。イメージしている方が多いと思います。実際、日本酒は料理の持つ旨味を引き立て、食材に寄り添う飲み物ですので、薄味の和食には当然合います。日本酒って、実はチーズと相性抜群なんです。日本酒もチーズも、米やミルクを発酵させて作られています。同じ発酵食品同士で、相乗効果で旨味を引き立てあい、絶妙な味になります。一般的に相性がいいとされ...2021.08.20おつまみ・料理ハウツー日本酒カクテル【BIRDY.】カクテルバーツール「ワンランク上のカクテルを作る」カクテルを作る際に必要となるアイテムであるバーツール。...2021.01.18カクテルハウツーカクテル【シンデレラ】ノンアルコールカクテルレシピ・アレンジまとめあえてお酒を飲まないソーバキュリアスな人たちや、アルコールが苦手な方を中心に人気のあるノンアルコールカクテルやモクテル。テレビやSNS、情報誌など、そのオシャレな店内やカクテルを見かけることも多いと思います。一言に「BAR」といってもその内容は様々で、ただお酒を提供されるだけでなく、ニーズに合...2020.11.19ハウツーカクテル【バーテンダー&カクテル好き必見!】おすすめ映画まとめ様々な映画に登場する『BAR』や『カクテル』。そのほとんどは、あくまで場面の一部としてが多く、さりげなくその印象を残しているもの。今回ご紹介するのは、そんな演出としてではなく、メインとしてBARで働くバーテンダーや、華やかなカクテルの数...2020.11.10カクテルハウツーカクテル【超簡単】カクテルにオシャレなデコレーション(飾り付け)の作り方オシャレなカクテルには必須のアイテム『デコレーション』。フルーツの皮や花をカクテルに飾るとオシャレで華やかになります。それらを飾りの総称として『ガーニッシュ...2020.09.27カクテルハウツーカクテルラムベースカクテル【イエロー・バードNo1】カクテルレシピラムベースカクテル「イエロー・バードNo1」をご紹介します。ラムとコーヒーリキュールであるティアマリア、そこにオレンジジュースが入ることでほのかなコーヒーの味わいとフルーティーさがあるカクテルです。次へホームハウツーこのサイトの運営者skyysouバーテンダー、飲食店、サービス業の経験から、カクテルをメインに、初心者から学びたいお酒情報や愉しみ方、いちいちオシャレといわれるようなアイテムや関連をご紹介しています。実店舗を持たないwebバーテンダー。