豆腐は水切りする(200g→150gになる位。)1をフードプロセッサーにかけて、なめらかにして、ボウルにうつす。山芋すりおろし、サクラエビ、小ネギ、白いりゴマ、和風だしの素、塩を加えて、ねばりが出るまで、よく混ぜる。(長芋を使うときは、片栗粉を混ぜるとよい。)2を1/8量ずつ、のりで巻いて、多めの油で揚げ焼きにする。金曜:午後3時50分~午後5時53分に放送中!番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。【磯ぶら】オープンしたばかりのmonakaで盛り上がる盛岡市肴町をぶらり♪〜商店街編〜いわてのおすすめ紅葉スポット2024テレいわ屋は「旬」の情報を発信中!岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。