料理教室ikkuikkoコンテンツへスキップ料理教室ikkuikko埼玉県狭山市にある料理教室ikkuikkoのホームページです。百目柿の皮を剥きます。間隔を開けて重ならないように紐で結びます。風通しがよく日の当たるところにぶら下げて、2~3ヶ月置いたら出来上がりです。渋柿が店に並んだ頃に作り始めるのが良いと思います。大きな柿が半分の大きさまでに凝縮し甘い柿になります。こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。