食したのは、あぶらめん。最初の十人は全て《あぶらめん》選択で凄い偏りだ。麺量は小150g並200g中250g大300gが同料金。無料の小ライス有無の確認が。トッピングニンニクと玉葱の無し~増しもこの時に申請。茹で時間は3分10秒にセットされ着席から16分の待ちで供された一杯。具材の種類が豊富なだけでなんとなく嬉しくなる。粗微塵の玉葱は水に曝されているかな。大蒜は細かい微塵切り。チャーシューは骰子大の乱角。絞られ纏まったしゃくしゃくの青菜。綺麗に揃えられたメンマは細い拍子木状もこりこりの食感。全体的に背脂も回し掛けられている。表面は滑らかで、ずるっと啜れば、むっちりな噛み応え。顎を動かし咀嚼すれば麦の味。量は確かに250gほど。絡めてある麺の特性に上手く寄り添っている。先に供されたご飯を投入。結果、お腹がそこそこ膨れる。評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。質の良さと量の大盤振る舞い。並びが無ければ他のメニューで再訪したいところだが。2024年4月21日(日)界隈で昼食を摂るのは、随分と久方ぶり。2024年2月29日(木)二ヶ月前にオープンの新店。2023年12月13日(水)二週間のインターバルでの標題店。