食べる見る「高密植栽培」タグアーカイブ【お知らせ】高密植栽培のページが出来ました。高密植栽培のブログ記事をまとめたページを作成いたしました。同じ高密植栽培ですが、「高密植栽培I編(A園地)」と「高密植栽培II編(B園地)」にわけました。II編(B園地)3~下垂誘引~新規で高密植栽培に取り組む生産者さんに密着し、作業内容や生育状況などをお伝えしていきます。前回は苗木の花が咲いたことをお伝えいたしましたが、その後花は全て摘み取ってしまいました。II編(B園地)2~開花~初めて高密植栽培に取り組む生産者さんに密着し、作業内容や生育状況などをお伝えしていきます。前回はトレリスの設置と苗木の定植をご紹介しましたが、今回は植えた苗木の花が咲きましたのでご紹介いたします。II編(B園地)~トレリスの設置、苗木の定植~高密植栽培は、世界では主流になりつつありますが、青森県では、まだそれほど目にすることがないりんごの栽培方法です。「サンふじ」の収穫が最盛期を迎え、高密植栽培園地でも「サンふじ」の収穫が行われ、作業の様子を見学させていただきました。収穫の作業自体は、普通(丸葉)栽培、わい化栽培と同じですが、異なるのは作業効率です。今回ご紹介するりんごの高密植栽培の農作業は、「吊り上げ」です。高密植栽培では「下垂誘引」を行って枝を下向きにしていますが、りんごの重みでさらに枝が下がると負担がかかります。高密植栽培りんごの高密植栽培作業編~下垂誘引~「高密植栽培I編(A園地)」りんごの高密植栽培で「下垂誘引(かすいゆういん)」という作業があります。これは普通(丸葉)栽培やわい化栽培ではあまり行われない、高密植栽培ならではの作業です。先日ご紹介したりんごの高密植栽培に取り組んでいる、青森市浪岡の田中さんの園地を再び訪れ、「仕上げ摘果」の作業を見学してきました。~高密植栽培~「高密植栽培I編(A園地)」りんごの高密植栽培という栽培方法はご存知でしょうか。超コンパクトな樹で収益性、効率化を求める栽培方法で、世界的に主流となってきており、日本国内でも徐々に広まってきています。