焼き肉じゃなく焼きうなぎ!自分で焼くソウルのうなぎ屋で食事。Twitterカライチレシピグルメ旅エンタメK-POP韓国ドラマ韓国語Blogaboutホームグルメ&旅焼き肉じゃなく焼きうなぎ!自分で焼くソウルのうなぎ屋で食事。焼き肉じゃなく焼きうなぎ!自分で焼くソウルのうなぎ屋で食事。コスパのいいお店シェアFacebookTwitterLINEPinterest印刷ソウルで焼き肉じゃなく、焼きうなぎ高麗大を散歩したあと、仕事が終わった両親とソウル駅で待ち合わせ!下記のソウル旅ブログの続きです。■韓国の名門大学SKY。高麗大キャンパスを散歩!語学堂から始まった夫のソウル暮らし晩ごはんで何を食べようか話して、父おすすめの焼き肉さんも候補に上がりましたが、うなぎも食べたいなという話になって^^両親がたまに行くというこちらの鰻屋さんへ。ソウルを中心に何店舗か展開しているチェーンの店でしたが、私たちが行ったのは、麻浦(마포・マポ)支店です。店名とアクセスお店の名前は、천장어(チョンジャンオ)。直訳すると、千のうなぎ、という意味です。韓国のNaverお店の情報ページはこちらソウル駅からはバスかタクシーで行きましたが(2ヶ月前なのに記憶が曖昧^^;)電車なら、6号線のテフン駅(대흥역・大興駅)が最寄り駅で、2号線の場合は、弘大入口駅の次の西江大駅(서강대역)がいちばん近いです。繁華街の新村(シンチョン)からもわりと近いから、歩いていけます。蒲焼きもありますが、生うなぎを炭火で焼いて食べるスタイルも韓国で主流です。1kgで35,900ウォン(約3,600円)のお値段。4人だから、2kgを注文しました。お店にも書いてありますが、1kgは頭や骨を除去する前の重さとのことで、実際出されるのは500gだそうです。1kg(実際500g)は2人前の量として注文すればOKうなぎの値段には、付け合わせの野菜とキムチ、薬味、タレがすべて含まれています。付け合わせは食べ放題。身の部分からゆっくり焼いてから、皮を下に裏返して塩を少々ふって、火が通ったら召し上がってください。焼く担当の父は皮から焼いていました^^ネットの情報によると、皮から焼いても味は特に変わらないらしいです。皮から焼くと網にくっつきやすいから、身から焼くのが無難とのこと。両面に焼き目が付いたら、ハサミで食べやすい大きさに切ります。他のお店は、スタッフが焼いてくれたり切ってくれたりしますが、こちらのお店はお客さんに全部おまかせ。付け合わせも全てセルフ。他のお店より安いらしいです。美味しそう〜カクテキ、えごまの葉の酢漬け越しのうなぎ。食べ頃ですね〜せっかくだから、最初は、シンプルにうなぎだけで食べてみたり。夫が早速巻いて食べました。カクテキの隣にある黒いタレは、日本の甘辛いうなぎ用タレに似たもの。シンプルに、このタレにつけて食べたり〜せっかちな父がすぐ次のうなぎをのせたので、ゆっくり食べようと言いました^^;うなぎ用醤油だれと生姜がなければ、、普通の焼き肉の付け合わせと変わらない感じです。うなぎには、生姜が相性が良いと言いながら、両親はたっぷり添えて食べていました。うなぎ用タレと一緒にサムジャンもあったので、巻いて食べる時に添えて。■韓国ピリ辛味噌「サムジャン」市販+手作り+活用レシピにんにくもたくさん焼きました。日本でも似たような「白焼き」という食べ方があるらしいですが、まだ食べたことがないです。お店でもスーパーでも甘辛い醤油だれをつけて焼いた「蒲焼き」が圧倒的に多いですよね。醤油だれをかけて食べてみたり。えごまの葉の酢漬け(レシピ)は香りよく甘酸っぱく、良い仕事してくれます。生のにんにくも添えて食べてみたり。右にちらっと夫のお箸が写ってますけど、夫は後半はひたすら、醤油だれにつけて食べていました。笑ここの甘辛醤油だれは、少し漢方の味がして工夫をしている感じでしたが、夫はシンプルな甘辛醤油だれのほうが嬉しいなと言ってましたね^^;〆は、ご飯とチゲ〆のこれも結構人気みたいです。5000ウォン(約500円)で、このチゲとごはんがセットでした。チゲは、うなぎスープ(장어탕)、どじょうスープ(추어탕)、キムチチゲ(김치뚝배기)が選べられて、うちはうなぎスープにしましたが、ある韓国人のブログを見たら、キムチチゲも美味しいらしいです!夫は最初からご飯を頼んでいたので、両親と私の3人で、ご飯1個を分けて食べました。ご飯はちょろっとで良かったのでちょうどいい感じでした。うなぎ1kgと〆のチゲセットを頼んだら、2人で4万ウォンくらいなので、うなぎ屋さんとしては結構安いですよね〜ヒョウ柄の服を着ていたうちの母が笑っていました^^そろそろ70歳に近いので、、45年くらいやっていたお店をたたむ準備で最近忙しいです。やり続けた仕事を終わらせて寂しいでしょうね...。自分の時間が出来るから、これからの人生を楽しんでほしいです。お店はちょうどいい感じで賑やかでした。時間帯によって結構混んでいることもあるらしいです。醤油だれが好みではなかったところは残念でしたが、それ以外は値段も味も雰囲気も満足。お手頃な焼きうなぎ屋さんで乾杯したい時に、悪くないなと思いました。今まで韓国でうなぎを食べる時は、いつも伯母のお店で食べていましたが、コロナのときにお店を畳んだので、もう食べられなくなって残念です。伯母のお店は、日本のような蒲焼きでしたが、ご飯の上ではなく、鉄板の上にのって出てきました〜■うなぎと海鮮鍋メウンタン。最近、ソウルで散策路として人気の「경의선숲길(京義線スッキル)」がお店の近くにあったので、ご飯を食べたあと、ここを散歩しました。使えなくなったので、線路跡をリニューアルして、市民が散歩できる公園にしました。散策路には、わんこを連れて散歩する人がいたり、平和な雰囲気。お腹は程よくパンパンで、春の風も気持ち良い夜でした。屋台のチキンでチメク後、レンタル自転車で走る!ソウルのあさりカルグクス。孔徳駅グルメ♫韓国人に人気の店。チュクミ定食、麦ごはんビビンパの大満足ランチソウルに来たら汝矣島漢江公園へ。返事をキャンセルコメント:あなたのコメントを入力してください。名前:*ここにあなたの名前を入力してくださいEメール:*間違ったメールアドレスを入力しました。ここにあなたのEメールアドレスを入力してくださいウェブサイト:次回のために、このブラウザに名前やメールアドレスを保存します。最新カライチ日報:今日の写真とひとこと(2024年11月)参鶏湯の漢方材料キットで!おうちで本格参鶏湯スープ。~料理階級戦争~の感想。審査員と出演者の動画も生の豆苗と大根のサラダキムチ【和えるだけ簡単レシピ】さっぱりとピリ辛常備菜!古い名曲『개똥벌레(蛍)』意味+歌詞。最近よく読まれている記事ハングル文字一覧(反切表)と発音を分かりやすく。覚え方・書き方の歌も♪タッカンマリのレシピ。東大門の人気店のようなタレも!韓国人の作り方チャプチェのレシピ。韓国人の基本の味付けと材料を分かりやすく!韓国人の名前の呼び方。本場のヤンニョムチキンのレシピ。揚げない+美味しいタレの比率チュクミ!旨辛イイダコ炒めの韓国レシピ。韓国人が見てる韓国料理レシピ韓国の主婦が公開している自慢のレシピや、本場で人気のレシピを日本語で分かりやすく紹介します。日本であまり知られていない韓国グルメ、旅行、韓国語、K-POPの情報も、日本在住15年目の韓国人すもも(ときどき日本人の夫)がお届けします。Reserved.InstagramTwitter。