>ローカルSAKEガイドとはローカルSAKEガイドとはリアル酒蔵留学(1日蔵人体験)で蔵案内をするガイド役のことです。情報発信などを共に行います。日本酒文化の多様性を未来永劫のものにするLSGのゴール「酒蔵に遊びに行く!」という選択肢をつくるメリットPOINT01酒蔵の右腕として楽しく働けるPOINT02蔵人や観光客の方と多様な出会いがあるPOINT03ボランティアではなく報酬が発生するメリットPOINT01酒蔵の右腕として楽しく働けるPOINT02蔵人や観光客の方と多様な出会いがあるPOINT03ボランティアではなく報酬が発生する募集要項ローカルSAKEガイド(以下:LSG)とは、いままでの日本酒業界にはなかった新しい仕組みです。>日本酒業界の現状1若者の深刻な日本酒離れ20、30代の7割が1年以内に日本酒を飲んでいないことが民間の調査で明らかになり、国内の若者の日本酒離れの実態があらためて浮き彫りになりました。海外では日本酒人気高まる一方で、国内では豊富なお酒の種類により、日本酒という選択肢が減っていることも事実です。新型コロナによる影響で、オンライン化・テレワークが急速に普及しました。その影響により、WITHコロナ、AFTERコロナも飲食総需要は7-8割に減少することが予想されます。その減少幅の大半はビジネスマンによる会食、ビジネス出張需要によるもので、日本酒の消費を支えてきてくれた顧客層です。コロナ以前から日本酒業界は衰退の一途を辿っており、全盛期の昭和48年ごろは4,000酒蔵以上あったのが、2016年で1,400酒蔵程度にまで大幅に減少し、2022年の今現在で正式に稼働している酒蔵は1,000蔵程度とも言われています。WITHコロナ・AFTERコロナ以降はより厳しい局面に立たされるため、抜本的な構造改革が必要で、今までのように酒屋さんに依存するだけではなく、酒蔵さん自体がファン作りを行う必要性があります。新しいマーケット、そして新たな日本酒ファンを獲得する必要があるのです。【リアル酒蔵留学】です!リアル酒蔵留学について蔵人の日常は飲み手にとって非日常リアル酒蔵留学とは酒蔵でお酒造りの体験ができるいわゆる1日蔵人体験です。契約期間は1年間です。実際のお酒造りに関する説明をしていただきます。メール購読者になる新商品やセール情報などのお得な情報をお届けします。