べに花一番高オレイン酸」を使っています。http://organic-eco-life.com/saffloweroil油がなくなったので、たまには別のものを使ってみようかなと思い、よく利用する自然食品店「こだわり市場」で、なたねサラダ油を買いました。日本初の国産菜種サラダ油ムソーの「国産なたねサラダ油」は、450gで810円でした。希少な国産菜種の、北海道滝川産「キザキノナタネ」が使われています。昔ながらの圧搾一番搾りのなたね油を、湯洗いなどの安全な方法で精製し、サラダ油にしてあります。淡白で軽い風味のサラダ油です。「キザキノナタネ」はオレイン酸たっぷりで、遺伝子組み換えの心配はありません。北海道滝川産「キザキノナタネ」100%溶剤を使わない、昔ながらの圧搾法一番搾り安全な物理的精製で、淡白で軽い風味を実現なたねサラダ油となたね油の違い「国産なたね油」もありますが、サラダ油の方にしました。なたね油を使うのは初めてで、匂いがどんなものか想像が出来なかったんですよね。一人暮らしで何種類も油を揃えられるわけではないので、いろんな料理に使える、クセがない油が良かったんです。香りと色を抑えた、淡白で軽い風味。ドレッシングなど生食はもちろん、製菓、あっさり仕上げたい揚げ物・炒め物・焼き物などあらゆるお料理に使えます。焙煎菜種の香りと琥珀色をそのまま残した、まろやかで重厚な風味の菜種油。菜種油の風味とコクを添えたい揚げ物・炒め物・焼き物に。食料自給率が低い日本では、植物油の原料となる大豆や菜種、コーン、綿実は遺伝子組み換え品種の栽培先進国からの輸入に頼っています。食用油には遺伝子組み換えの表示義務がないため、知らないうちに「遺伝子組み換え油」を食べている可能性が大きいそうです。このことは、以前、ぐるりごはんで食事をした時に、店内のチラシで読んだことがあります。ムソーの「国産なたねサラダ油」は、溶剤を使わずに油を抽出してあり、薬剤を使わずに精製されています。遺伝子組み換え油でもないので、安心して使えるのは良いなと思います。関連記事オーガニック玄米菜食レストラン「根津の谷」でおにぎりセットを食べました秋葉原へiPadを修理に出しに行ったあと、寄り道しながら歩いて帰りました。小雨が降っていましたが、不忍池の八重桜が満開でキレイでした。途中でお昼を食べようと思ったのですが、入りたいお店がなく、根津までやって来たところで、「根津の谷」のことを思い出しました。VegePark(ベジパーク)で「かぞくのためのカレールウ。VegePark(ベジパーク)」というお店へ行ってみました。野菜と全国のこだわり食品を販売しています。見たことがないカレーがあったので、買ってみました。キャニオンスパイスの「かぞくのためのカレールウ。2016.02.08オーガニックアルチェネロの有機スパゲッティとパスタソースお昼にアラビアータを作って食べました。スパゲティは、アルチェネロのパスタとソースを使いました。全粒粉のスパゲティもありました。スパゲッティーニは麺が細めです。トマトソースとアラビアータを買いました。2015.06.27オーガニック大地宅配の「果物セット」で感じる秋の訪れ定期会員となっている大地宅配を、引越し先でも継続して利用することにしました。所沢に住んでいる時の配送は金曜日だったのですが、白山では火曜日になりました。金曜日は週末に下ごしらえが出来るのでちょうど良かったのですが、仕方ありません。そのうち慣れると思います。引越しの手続きはメールでしました。2017.08.30オーガニックあなたと健康社の番茶「山の晩茶」を買いました東城百合子さんの「家庭でできる自然療法」に載っていた、番茶を買いました。「山の晩茶」は、農薬も化学肥料も使わず、山で自然に育てられたお茶の木で作られています。昔ながらの手仕事で作られた晩茶には、小枝も混じっています。フッ素が多く含まれていて、似てもこわれないビタミンCが含まれています。2018.11.02オーガニック大地を守る会の「果物セット」はお得で美味しいです私が、大地を守る会で気に入っているのが、果物セットです。くだものって、一人暮らしだと高くて、なかなか手が出ないですよね。(夏はありません)し、量の増減は多少ありますが、単品で買うよりはお得だと思います。