御成門駅から歩いて5分ほど、裏路地を1本入った場所にある隠れ家的な雰囲気。最高の食材を使用したメニューを展開しているトラットリアです。店内は黄色を基調とした日本では珍しい色使い。テーブルや椅子も、すべて手作業で色を入れております。客層は30〜90代と幅広く、さまざまなお客さまがご来店。以前西麻布や代官山、六本木でお店を運営していた関係で、当エリアでは珍しく著名な方がいらっしゃることもしばしば。常連さまも多く、カウンター越しの接客なども楽しんでいただける環境です。◆個性を尊重したイタリアンを◆お料理は基本的にすべて、シェフにお任せ。現在在籍のシェフが独立するにあたり、新シェフを募集中のため、今後のメニューはあなた次第!もちろん料理と相性が良いドリンクも種類豊富なラインナップ。ソムリエが厳選したイタリアの品種を中心に、遊び心のあるワインもご用意しています。◇◆キッチンにおける調理をオールマイティに担当し、世界観を構築◎メニュー開発や仕入れ、スタッフ育成など、店舗運営業務にも幅広く携われる環境です。これまでに料理長経験をお持ちでない方も、ぜひご応募いただけたらと思います。●21歳・料理見習いスタッフ(女性)料理学校を卒業ののち、多くの同級生がホテル業態へ就職。次を学ぶのに、「まず3年」となるケースが多いホテル業界ですが、自分は早く成長したいという想いがありました。当店があえてリストランテではなくトラットリアを選んだのは「肩肘張らずに楽しんでもらいたい」という気持ちがあったから。そんな想いのもと、“最高の一皿”と“至福のひと時”を提供すべく、日々奮闘しています。「お客さま×生産者×スタッフ×料理」と、“人”との繋がりを大事にしている当店。昨今のコロナにより多少の時間はかかりましたが、着実にファンを増やしております。働きながら転職活動をするって大変ですよね。当店では、ご相談いただければ可能な限り日時・曜日を考慮させていただきます。面接前に聞いておきたいことも、お気軽にお問い合わせください。探す動画でアルバイトを探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。