集合が早朝で大変ですが、魚や野菜などがどのようにしてお店に並ぶか勉強できる良い機会ですよ。内容は市場施設の見学(マイナス冷蔵庫体験など)、水産物の見学(魚のせり、魚の締め方など)、青果の見学(果物や野菜のせり、果物の保管方法など)その後、市場の役割のお話が聞けます。滋賀の市場では一般の人達にもっと市場を知ってもらおうと、月に1回「朝市」を、また「市場大学講座」が開催されています。077-543-8000駐車場無料TweetTOPページに戻るユリ幼稚園に通う女の子のママです。