コピー2024.02.13記事内にプロモーション広告が含まれています2024年2月13日放送の『あさイチ』で焦がしねぎしょうが油のワンタン麺の作り方が紹介されました。このレシピを教えてくれたのはシェフの山野辺仁さんです。焦がしねぎしょうが油のワンタン麺の作り方まとめ焦がしねぎしょうが油のワンタン麺のレシピ番組で紹介された香りを楽しむ至福の「焦がしねぎしょうが油のワンタン麺」のレシピです。Rinkerユウキ食品Amazon楽天市場Yahooショッピング焦がしねぎしょうが油のワンタン麺の作り方1)中華鍋に油とたまねぎを入れて火にかけ、中火で軽く混ぜながら炒めます。2)えびのくさみを取ります。[くさみのとり方]1ボウルにエビを入れます2片栗粉と酒を入れてエビと混ぜ合わせます3別のボウルに水を入れておき、エビをボウルの中で洗います4水を切ってザルにエビをあげ水気を切ります。3)水気を切ったエビを1cm角位に細かく切ります。4)中華鍋に戻り、みじん切りにしたねぎ(8cm)としょうが(10g)を入れて炒めます。5)ボウルに豚ひき肉、塩(小さじ1/3)、細かく切ったねぎ(小さじ1)&しょうが(小さじ1/3)を入れて混ぜます。6)ボウルにエビを加えて混ぜ合わせ、つなぎの片栗粉を入れてしっかり混ぜ合わせます。7)中華鍋に細かく切ったニンニク(ひとかけ分)を入れて、すぐに火を止めて混ぜ合わせます。(ニンニクはすぐ焦げてしまうので火は止めて予熱で混ぜ合わせします)【ポイント】サクッとするまで予熱で炒め、香味野菜の甘みと香りを油に移します➡これが最後に乗せる『焦がしねぎしょうが油』になります。8)ボウルで混ぜ合わせたひき肉とエビをワンタンの皮(四角)で包みます。Rinkerノーブランド品Amazon楽天市場Yahooショッピング9)鍋に鶏ガラスープ、塩(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1)を入れて火にかけて煮立たせます。10)別の鍋に水を入れて煮立たせ、沸騰したらワンタンを入れて(1分半ほど)茹でます。ワンタンが浮いて来たらOKのしるしです11)揚げた中華麺を器に入れて鶏ガラスープを注ぎ、ワンタンを乗せます。12)お好みでパクチーを上に乗せます。13)最後にねぎしょうが油をたっぷり乗せて完成です!「焦がし」という位なので、ねぎしょうが油はかなりカリカリな状態になっています。Kougyoujyo)Amazon楽天市場Yahooショッピングまとめこの記事では、2024年2月13日放送の『あさイチ』で紹介された焦がしねぎ油のワンタン麺のレシピについてまとめました。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング今回の記事、あなたのお役にたてたら嬉しいです。番組ではこの他に「しじみうどん」のレシピについても紹介されました。関連記事レシピあさイチで枝豆サラダの作り方を紹介!浜内千波さんのレシピ【冷凍枝豆】この記事では、2024年8月6日放送の『あさイチ』で紹介された枝豆サラダの作り方についてました。料理研究家の浜内千波さんが教えてくれました。冷凍枝豆を使ってた栄養満点時短料理です。Eテレ)で「豆腐のチーズみそ田楽」の作り方が紹介されました。東洋医学の考え方を取り入れ、スーパーにある食材を使い3つの手順で作れる「おうち薬...レシピキントレでスイカごはんの作り方をメンディーさんが紹介!!金色羅皇【炊飯器の旅】2024年8月31日放送の『キントレ』でスイカごはんの作り方が紹介されました。教えてくれたのはメンディーさんです。番組で紹介されたスイカごはんのレシピです。スイカは千葉...レシピZIP【アボカドレシピ!アボカドナムル・アボカドグラタン・ワカモレ・アボカドツナの和風パスタ他】2024年8月20日放送の『ZIP』でアボカドレシピがついて紹介されました。シェフの休日しあわせごはん2024年6月11日放送の『趣味どきっ!』で「マカロニポテトサラダ」の作り方について紹介されました。このレシピを教えてくれたのは日本料理店の店主・堀内さやかさんです。番組で紹介された「マカロニポテトサラダ」...レシピあさイチで鶏肉のフリカッセ風の作り方を紹介!ジョーさんのレシピ【フリーズドライアレンジ】2024年9月2日放送の『あさイチ』で鶏肉のフリカッセ風の作り方が紹介されました。料理研究家のジョーさんが教えてくれました。フリーズドライ食品で作るアレンジレシピです。情報レシピレビューホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。