it早日渡地鶏は、地鶏ですから適度な筋肉がついています。調理は、その旨みを一番味わえるのは炭火焼きですが、唐揚げ、炒め物など火力の強い調理をなさる場合、小さく切る、塩麹や酒に漬け込むなどの処理をなさってください。旨みはそのままにおいしくお召し上がりいただけます。お食事処ろ🍚に寄って🍱昼食を食べたら、食べ切れない位のボリュームでした。牧さんご馳走様でした。元気村で早日渡地鶏を使った料理が最高に美味しいお店です!!いただいた唐揚げ定食は、ブロイラーで育った鶏肉とは全い、地鶏ならではの筋肉質でしっかりとした肉質が噛み応えのある食感と、新鮮でジューシーな肉汁をたっぷりと堪能できる美味しいセットメニューでした!!牧さん大久保さんのお二人で切磋琢磨しながら日々顔晴ってるお店に皆さんも是非お立ち寄り下さい店内を見渡すと『スタッフ急募』のポスターが!!『ポスターには、経験者優遇と書きましたけど、先日の一寸ぼうしの会サロン会に出席して、二瓶会長の講話を聞いて、そーだよ!!経験がなくても育てていけば良いんだよなと気付かされました』と参加してよかった思いを語ってくれました。5.00)読み込み中...↑ぜひ★を付けて応援してください。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。