Kuwatoteキッチン(クワトテキッチン)最旬野菜の栄養を丸ごと美味しくいただきます。No.11(調理師免許持ち)調理時間10分この記事のタイトルとURLをコピーする大好きな料理番組「DAIGOも台所」で紹介されていたレシピを少しアレンジして作ってみました。トマトが爽やかで美味しいおつまみになります。大さじ4(トマトの量に合わせて調整)作り方1トマトはヘタを取り半分に切る。2梅酒大さじ4を小鍋に入れて沸騰させ、アルコール分を飛ばす。3梅酒を水を張ったボウルに入れて冷まし、ある程度冷めたらトマトを入れて、さらに冷蔵庫で30分程度冷やしたら出来上がり。ポイント番組では、煮立たせる前の梅酒に、砂糖と水を加えていましたが、これらを加えずに作りました。濃厚な味に仕上がっています。アルコールを飛ばさずにそのまま梅酒にトマトを漬けても美味しかったです。これにちょっとお酢を足すと、さっぱりとしてさらに元気の出る一品になります。栄養パワーがすごい!ルッコラを食べよう。レモンの一生を追いました。野菜づくりの「?」に鈴木農園さんがお答えします。栄養を丸ごと美味しくいただきます。会員ではない方は会員登録してください新規会員登録CLOSEパスワード再設定メールアドレスを入力してください。入力されたメールアドレスにパスワード再発行のメールをお送りします。記事に関するコメントが可能になります。特別なコンテンツを無料でご覧いただけます。登録内容は、メールアドレスとニックネームのみです。Kuwatoteキッチンからのからの新しい情報を受け取る会員登録をすると利用規約に同意したことになります。