ブラッククミンシード/カロンジの詳細エチオピアで大切に育てられた農薬不使用のブラッククミンシードを使用しています。ブラッククミンシードはクミンの仲間と思われがちですが全く違う植物です。アジア原産の一年草「ニゲラ・サディバ」という花の種子です。日本では知名度が低いスパイスですが、近年研究が進み「オメガ6、オメガ9、各種ビタミン、ミネラル」など100種類以上の有効成分が発見され、海外では「死を除くすべての病気を癒す」と賞賛され、海外セレブからは超スーパーフードとして注目されています。代表的な研究では「20を超える薬的効果」、「40もの健康メリット」が公開されています。その中でダイエットには「地球上で非常に効果がある植物」との研究結果が出ており、糖が気になる方も注目です。その他にも様々なことに効果的といわれ、まさに超スーパーフードと呼ぶにふさわしい食材です。独特な苦みと辛みがあり、香りはオレガノ、クミン、ナツメグに似ているといわれています。インド料理に良く使われナンや、スタータースパイスとして油で炒めて香りを出して使うことができるので、カレーや野菜炒めのようなお料理と相性が良いです。クッキーなどの焼き菓子にも合います。アラビア圏では珈琲や紅茶に入れて健康をサポートしています。毎日の健康にぜひ取り入れたい食材です。【おすすめのご使用方法】ブラッククミンシードは種子のため、よく噛んで食べることで高い栄養を得られます。ミルなどで粉末にしたり、すり潰してからご使用頂きますとより高い栄養を得られ、おすすめです。避け、保存してください。より、メール便での発送ができない場合がございます。※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応のほどよろしくお願いいたします。※各店舗との在庫共有商品のため、ご注文後在庫不足によりキャンセルとなる場合がございます。ご理解とご了承の程お願い申し上げます。ご不明点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。19条東18丁目2-17※店舗販売はしておりませんので来訪はご遠慮ください。新着順人気順価格が安い順価格が高い。