お送りする極東情報満載のページ。函館から、ウラジオストクから、様々な書き手がお届けします。小林真実さん・毎年人気のロシア料理レストランですが、今年はどんなメニューですか?きのこのスープや、おなじみのペリメニ(ロシア風餃子)です。・特に今年のおすすめ料理は?そばの実カーシャが目玉です。日本ではなじみのない食べ方ですが、みなさんのお口に合うように考えて作りました。・リーダーとして、どのような運営をしたいと考えていますか?残さず食べてほしいです。・ロシアまつり全体に向けての抱負をお願いします。いい天気になることを願っています。ネイティブのロシア人教授陣より生きたロシア語とロシアの文化,歴史,経済,政治などを学ぶ、日本で唯一のロシアの大学の分校です。