TOKYO」にあるセルフ讃岐うどん店「般若林」。ミュージアムショップなどを展開する株式会社トーマスが運営している。www.thomas-kobe.co.jpはなまるうどんや丸亀製麺のようなスタイルでトレイを持ってうどんを注文し、トッピングやサイドメニューを選んでレジへ。レジには取り分け用のお椀もあるのでお子様連れでも使い勝手がいい。メニューメニューはかけうどんが390円から。店内に立食用のカウンターがあるほか、デッキには他のお店と共用のテーブルやチェア、ソファが並んでいる。490円しょいのみとは高松の方言で「もろみ」のこと。もろきゅうの味噌みたいな感じの発酵食品らしい。お店の方から「よく混ぜてお召し上がり下さい」とのことだったのでしっかりまぜまぜ。無料トッピングコーナーには天かす、ネギ、生姜などのほかに、生姜風味の飲むおだしも。おいしかったら半鐘を突いてくださいとも。ホーム検索トップサイドバーモバイルバージョンに。