【しいたけの肉詰め】豆腐が入ってヘルシー!藤本マキ肉厚しいたけが美味しい♪豆腐が入ってヘルシーなしいたけの肉詰めです。かぶりつくと分解してしまいがちな肉詰めですが、肉厚のしいたけは、飾り切りすることで噛み切りやすく、崩れずに食べられます。飾り切りが紅葉の季節にピッタリ!かんてんクック顆粒を入れることで、水分の多い豆腐の肉だねもしいたけに詰めやすく、食べた時もふわっとしすぎず程よい食感に。水分を閉じ込め、冷めても美味しさを保ちます。藤本マキ野菜たっぷり!さっと作れてほっこり温まる、豆乳ベースのちゃんぽんスープです。(しかも節約&冷蔵庫の片付けにも!)これ一つで一日に必要な野菜の1/3を摂取できます。野菜は冷蔵庫の残り野菜に変更しても、カット野菜にしてもOKです。藤本マキ小松菜がたっぷり食べられる♪ちくわの旨みにかつお節やごまが絡みお箸がドンドン進みます!4人程度でシェアしても良いですが、さっぱりした味付けなので二人でもペロリと食べられちゃいます。藤本マキ身近な食材でパパッと作れて、一人200kcal以下のあんかけメニューです。下準備も包丁使うのは白菜切るだけで、味付けもとろみ付けも同時に一発で行うので、超楽ちん♪しかも体がポカポカ温まります。すき焼のたれ」ひとつで簡単!さっぱりきゅうりとシャキシャキもやしに、旨みのあるちくわを加えました。藤本マキいくつでも食べたくなる美味しさ♪すき焼のたれで味付けした絶品コロッケです。いつものコロッケもこのたれ一つでグレードアップしちゃいます!ソースがなくてもいくらでも食べたくなる美味しさで、冷めても美味しいので作り置きやお弁当にもピッタリ。藤本マキ「また作って!」が止まらない!夫も大絶賛!ごはんがドンドンすすむ、甘辛だれで仕上げたヒラヒラのうす〜いチキン照り焼き丼です。コツはただ一つ!とにかく薄くすること。たたいた鶏むね肉は柔らかく、ごはんにピッタリ♪作り置きにしても味が落ちにくく、のっけ弁当にするのもおすすめです。藤本マキ白菜も切り干し大根も絞ったり戻したりしない、ズボラサラダです♪シャキシャキポリポリ食感が楽しめて、白菜がモリモリ食べられます。その秘訣は、ツナや塩昆布!旨みがたっぷりで、ドンドンお箸がすすみます♪しっかり食感だから満腹感も感じやすい上、切り干し大根は食物繊維が豊富で腸活にも◎。カルシウムやカリウム、鉄分なども多く栄養満点です。藤本マキさっとできる!今おいしい茄子を使ったあんかけメニューです♪あんかけのあんは事前に混ぜておき、一気に注ぐので、あとで片栗粉でとろみをつけたりする必要もありません。豚こまでお財布にもやさしく、温まる一品です。藤本マキ包丁不要、手間がかからないのがうれしい♪ささみたっぷり!もやし一袋!痩せ要素満載のダイエットサラダです。中華だれでモリモリ食べられる美味しさです。レシピを公開しています。