ファーストペンギンを追え!...オートミール市場の覇者を目指し、既にビジネスを先行している企業(ファーストペンギン)をオートミールビジネス編集部が取材。彼らはどの角度の視点でこの市場を捉え、ビジネスの参入を決定したのか!?これからオートミールビジネスを目指す全ての経営者、担当者が第一歩を踏み出すために参考となる貴重なインタビューをお届けしていきます。各時代の食シーンの課題に取り組み、精米・精麦事業の進化をリードしつつ、日本の食と農業の未来に貢献できる新規プロジェクトを積極的に生み出す。他社に先駆けて参入したオートミール事業はOEMの機能提供から、プライベートブランドの開発、そして自社ブランドによる商品の展開と、総合的な流通形態を構築。タダオ)様にお話をお聞きしました。仕入れて販売する米穀雑貨商を営んでいたことだと聞いております。当時は物資が乏しくて手に入りにくい時代でしたので、仕入れたものを販売することは、多くの人々に喜ばれたそうです。創業当時の建屋その後、二代目の勅使川原代吉が麦の皮を剥いて食べやすくして提供し始めたことが、精麦事業の始まりです。大麦は皮を剥いて食べやすくしないと食べられないため、精麦の機械を一台購入し、昭和21年に現住所に工場を建設し、精麦業を開始しました。―編集部:時代の移り変わりに伴い、どのような変化や工夫をされてきたのでしょうか?勅使川原社長:国が食糧管理法によって、お米や麦などの流通を規制していた時代に、昭和36年頃から、食用の大麦を畜産の飼料に転用するという政策が始まりました。