恋愛ストーリーや、コメディタッチのストーリー、色んなストーリーがあります。どれも、すぐに読めちゃう短編なので、読んで頂けたら、うれしいです。(1072)ただ、行って食べただけの高松旅。2021.08.218月16日(月曜日)。ホテルで朝を迎えて、改めて、ツイッターを眺める。昨夜から、ツイッターをしている方から、高松市内のうどんのオススメのお店を教えて頂いていた。高松にも、何回も来られている旅人なので、その辺の情報は、詳しいはずで説得力がある。その人によると、凡の泊まっているホテルに近いお店で、オススメは、竹清さん、ゴットハンドさん、一福まちなか店さんが、良いと言う。凡も、そのお店をネットで調べてみると、1番の候補に考えていた竹清さんは、月曜日が定休日だ。その他の2店ということになるのだけれど、どちらも捨てがたいものがある。一福さんが良さそうかなと思うと、カレーうどん推しだったり、それなら、いっそ両方をと考えた。もって、ツイッターの人の案で、ゴットハンドさんで、かけのひやあつを、一福さんでカレーうどんを食べることにした。その前に、まずは、ビジネスホテル瓦町さんのプランには、朝食が付いている。これを片付けなければいけない。凡のチョイスは、ホテルの裏にあるドトールコーヒーさんだ。ここで、モーニングのセットを頼む。ホテルのチケットが380円分なので、差額の18円だったかを支払った。朝のコーヒーを頂いて、これはこれで、満足だ。ホテルに戻ってきて、まだ時間が早いので、今日の観光の予定などを考える。昨日、コロナで閉まっていた観光案内所にあった貼り紙の情報によると、主要な観光名所は、ほとんど閉まっている。ネットで調べてみると、平賀源内記念館というのを見つけた。見つけたものの、ここもさらに調べると、コロナの影響で、昨日の15日から18日まで臨時閉館している。こんなことがあるだろうか。コロナの影響というのは分かるのだけれど、15日から18日までの4日間って、どうにも中途半端だ。4日間だけ休んで、何か状況が変化するのだろうか。(この文章を書いている時点では、31日までに変更になっていたが。)とはいうものの、休んでいるものは、仕方がない。いうことは、総じて、今日は、行くところが無いということになるのだろう。素直に、うどんを頂いて、早めに帰ることにしよう。9時頃、チェックアウトして、高松駅まで琴電で移動。駅で、荷物を手荷物預かりに預ける。もって、改めて、うどん屋にゴー。1軒目として考えているゴットハンドさんは、10時開店だ。歩いてお店まで向かう。お店に着いても、まだ30分ぐらい時間があるじゃない。近くのマルヨシセンターで、食品でも眺めて時間を過ごそうと思ったけれど、冷房が効きすぎていて、寒くて出た。仕方なく、店の前で待つことにする。それにしても、縁とは面白いものだ。ツイッターの人に薦めて貰わなければ、この店には来なかっただろう。ゴットハンドという店名を聞いただけで、別の店にしてしまっていただろう。うどん屋とは思えない名前だもの。奇をてらった目立ちたがり屋の店なのかなと想像して敬遠していたに違いない。今、そのゴットハンドさんの店の前で待っている。普通に入っていたなら、普通の熱いかけうどんを食べていただろう。これから注文しようとしているのは、ひやあつだ。冷たい麺に、熱い出汁なんて、汁の温度は、一体どうなるのと思ってしまう。これもまた、薦めて貰わなければ、頼んでいない筈だ。そんなことを考えていると、今回、薦めてもらったことが、良かったと思うと同時に、嬉しくなってきた。普段ならしない行動を、今から、やろうとしているのだ。何か、楽しいなと、ちょっとウキウキした気分である。開店時間になると、凡の後に、カップルが並んだ。ゴットハンドの体験である。凡が、初めての店で、まごついていると、年配のお姉さんが、優しく教えてくれた。かけをひやあつで、と言ったあとに、そこでサイズを聞かれて、一瞬、迷った。これからハシゴをするわけで、それなら小を注文したいのである。この店で、小とは1玉のことだ。高松のうどんのお店で、小というのは、どうなんだろう。凡の前に、何人もいて、その人たちの半分でもが、小を注文してたなら、胸を張って小と言えるだろう。凡が、開店してからの1人目だ。うどんを食べに来て、しかも、かけで、それで小は、ちょっと恥ずかしいい気がしたのだ。この店で、中とは2玉のことだ。それに、やっぱり天ぷら類も頼みたい。ゆで玉子の天ぷらに、コロッケを追加した。最初の1杯としては、なかなかのチョイスじゃない。凡の後ろのカップルは、堂々と小を注文していた。何か、ちょっと負けた気がした。麺は、讃岐うどんのコシの強さは、ほどほどに、そこが凡の評価したい点だ。うどん自体が美味しい。讃岐うどんというと、コシの強さを極端に嗜好する人たちがいるが、あれは、料理の美味しさというものの本質を理解していない人であることの証拠なのではないだろうかと思う。美味しいものは、ほぼ、間違いなく、柔らかいのである。うどんは、柔らかい方が、美味しい。それは、普段の凡の持論だが。ここ高松にいて、讃岐うどんを食べる場合においては、やや評価の線引きも違ってくる。讃岐うどんは、コシがあってこそのうどんであることは、これは間違いがないことだろう。コシと硬いということは、別物だ。このゴットハンドさんは、もちろん、コシはあるのだけれど、硬いということは無い。そこが、絶妙な匙加減なのだろう。この凡だって、美味しいと思うのである。それでもって、ひやあつなので、常温の麺に、熱い汁が掛かっている。その汁は、極めて薄味だ。味音痴の凡が、言うのもなんだけれど、いりこで出汁を取っているのだろうか、ちょっと汁を飲んでみて、その上品さに、これが讃岐うどんなのかと、再確認した。讃岐うどんは、何度も食べたことがあるが、こんな薄味は初めてだ。いうものの、うどんを食べていて、薄くは感じない。いうのも、うどん自体に、柔らかい塩気を含んでいるからだ。麺だけを咀嚼して見るに、それだけで、食べることのできるぐらいの塩味を感じる。薄味の汁に合っているのだろうと、想像。もって、ゆで玉子の天ぷらも、コロッケも、美味しかったです。この2つは、予め、開店前から揚げていたんですね。凡が帰る頃に、揚げたてのなすびが並べられたので、あれを今食べたら、美味いだろうなと、追加で、今から、なすびの天ぷらも食べてやろうかと、そんなこと思ってしまった。いうことで、1軒目のゴットハンドさん。