冷凍保存1ヶ月!表示はすべて目安です。詳しくはこちらもずくをたっぷり使い、お野菜もしっかり摂れる、食べごたえがあるけれどヘルシーなチヂミです。おかず、おつまみ、お弁当にもおすすめです。大さじ1(たれ用)いりごま(白)小さじ2(たれ用)青ねぎ(小口切り)大さじ1/2(たれ用)!安全な料理のために作り方ポイント・入れる野菜は色合いと使いやすさでにんじんと青ねぎにしています。お好みの野菜をご使用ください。・具材が野菜だけなのでごま油でコクを出し香ばしく仕上げていますが、なければサラダ油などあるもので大丈夫です。八葉水産の「味付きもずく三杯酢」を使用しています。スープの素を入れて混ぜ合わせる。1にんじんは5cm長さの細切り、青ねぎは5cm長さに切る。2下準備した粉類をボウルの端によけ、卵を割り入れて溶く。味付もずく三杯酢を加え、よけておいた粉類も合わせて粉っぽさがなくなるまで全体をよく混ぜる。31の野菜を加えて軽く混ぜる。4フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、ボウルに生地を大さじ2~3残して3を入れて焼く。5周りがこんがりと焼けてきたら、ボウルに残しておいた生地を表面にまんべんなくかけて裏返す。※こうすることで具だくさんでも表面がなめらかに仕上がります。6へらで表面をぎゅっと押さえたら、残りのごま油大さじ1/2を縁から入れ、へらで生地を軽く持ち上げて全体にごま油を行き渡らせる。7表面にこんがりと焼き色が付くまで焼いたら、食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。お好みでポン酢醤油、いりごま(白)、青ねぎ(小口切り)を混ぜた合わせたたれにつけていただく。【カリッともちもち♡基本のニラチヂミ】もちもち食感が◎まいのごはん。フードコーディネーターフードアナリスト惣菜管理士ごはんソムリエ食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。