岸根栗のペーストを餡にし、素材にもこだわった焼き菓子です。地域性を出すため「マロンマロン」から商品名を変更し、岩国地域のお土産として人気の商品です。『美味しければいい?じゃなくて、身体に優しいお菓子を作りたい』という想いから始めたお店ですので、皆さまに安心して召し上がっていただけるよう『HAKU』のお菓子作りは、ひとつひとつの素材に愛情を込めてこだわっていくことを大事にしています。technology.。