2015年4月のレッスンメニューです。18日2015年4月のレッスン予定表です。お待たせいたしました~。※3月23日に日程表調整しております。2015年4月のレッスン予定表です。ゲツメライクスダさんそれから阪急芦屋川から南下してお次は阪神方面へチーズをたっぷり食べたランチを消費するために歩きました。六甲道の帰り道、芦屋で途中下車し、阪急芦屋川駅近くにできたグランフードホールをちょっと拝見。アンジョリーノさん昨日は寒かったのに、今日は一転春の陽気でしたね~。今月のレッスンの食材たち今月のレッスンは南イタリアカラブリア州の郷土料理をご紹介しています。海老のテリーヌ海老のテリーヌを作ってみました。豚のばら肉を使って木津市場で買ってきた豚バラ肉1キロべっぴんさんな豚バラ肉にうっとり~~~角煮ビール煮両方作ってみました。ピスタッキオさん先日茨木市のシチリア料理店に行ってきました~。3月までは山の幸のメニュー、4月から海の幸のメニューになるそうです。メインとドルチェ3月のレッスンの試作の続きで~す。゚Д゚)前菜は白ミル貝を使います。07日マモンさんのショコラサブレ先日、京都一乗寺にある焼き菓子店マモンさんのショコラサブレを入手しました~。カフェサボローゾ今日は茨木で晩御飯の予定だったので、以前から行きたかった高槻市のカフェサボローゾさんへ行ってきました。今年は2月26日にいかなご漁が解禁になりました。蟹のようにいかなごにも解禁日があるんですよ~。本松葉屋さんまだまだ寒いですが、春は近づいていますね~。今日はお雛様、桃の節句ですね~。粒餡は自分で焚いてみました~。ルッカ先日、イタリア料理留学の一期上の芝さんがオープンしたお店に食事に行ってきました。E...前から知っていたんだけど、飲んだことのなかったナポリのコーヒーナポリはエスプレッソ発祥の地だそうです。>>>大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。31Mihoのイタリア料理教室セストリポネンテイタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。11:38どれも美味しそうですー。