こちらのチャーシューには胡椒が合いますな。〆は新橋のほりうちさんで納豆ざる。海苔をまとったツルモチ麺にキリッとシャープなカエシが抜群の相性。ここに納豆が入ることでまろやかさとコクがプラスされます。麺を食べ終えたら割スープ投入でKK。飲んだ後に食べましたが、美味かったです。これぞ、ほりうちという感じです。チャーシューに、醤油、麺のトリニティがいかにも中華そばという感じで良いです。モチプル麺に卵で溶いた納豆を絡めてちゅるんといただく納豆ざるらぁめん。シャープなカエシであっさり仕立てながら豚の旨味もしっかり。麺量も並盛250gで食べ応え充分。今日は休日出勤でランチをこちら新橋ほりうちさんに訪麺。暑いのでざるらぁめん850円をオーダー。口コミではトッピングに岩のりがあったんだけどなくなったのかな?平打ちの太麺にあっさりつけ汁、今日みたいな日はいいね。ちなみに近所の周郷さんは大行列。シンプルながら麺とお出汁の風味を味わえるざるらぁめん。海苔を纏った麺はちゅるんとモチプル。つけ汁はあっさり醤油ながら動物系の旨味がしっかり。刻みチャーシューは肉々しくワイルド。デフォだとややパンチに欠ける印象ですが濃いめオーダーにすると塩味だけでなく旨味もパワーアップ。中太平打ち麺はツルモチで喉ごしなめらか。チャーシューは厚切りで脂身プルプル。醤油スープも優しいし、平打ち麺がまた良い。次は納豆らぁめん食べたい。ごちそうさまでした😋4.5maki天使123...6次へ前へ1...3456次へシェアコピーキャンセルシェアFacebookでシェアTwitterでシェアメールでシェアキャンセル近くの美味しいお店5秒で見つけてきます。プライバシーポリシーお問い合わせ©livedoor。