2016/08/11自家製スコーンとサンドイッチでアフタヌーンティーパーティー。22★サンドイッチのポイントお弁当やおもてなし用にあらかじめ作って置くサンドイッチは、作ってすぐ食べるサンドイッチとはまた違うコツがあります。大切なのは、具の水分がパンに染み込まないようにすること。これだけでぐっと美味しいサンドイッチになります。1パンにはバターを塗る。マスタードやマヨネーズを塗る場合も、バターを塗ってから。2ハムやチーズなど水気のないものをパンの面に配置。野菜など水分のあるものは真ん中に、できるだけパンに接しないようにする。3野菜は挟む前にキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。この日のサンドイッチは2種類。きゅうりとチーズ、ハムと薄切りりんご、でした。ひめスコーンはさっくり、ふんわり、しっとり。本場イギリスの味をもベースに、日本人の口に合うように作ってあります。この日も大好評でした。アフタヌーンティーパーティーにお出しした、ひめスコーン。キッチンひめFacebookページでご覧ください。...栃木の美味しいお米「なすひかり」を食べよう美味しいお米といえばコシヒカリ。...残りカレーで冷めても美味しいカレーコロッケを作ろうカレーのリメイクでコロッケはいかが?簡単ですよ。...いつものから揚げをバージョンアップ!オーロラソース和え鶏のから揚げはお弁当の王道おかず。