キャンパス紀尾井町キャンパス授業の到達目標及びテーマ実際のビジネスのケースから、働く姿をイメージしてもらいたい。ビジネスモデル確立に向けた情熱と努力、発想と事業創造、マネジメント・マーケティング・ファイナンス・IT等の実践を学び取ってほしい。今まさに動いている先端的なビジネス事例について担当責任者から直接解説を聴き、ディスカッションを通じて深い理解を得るとともに、各々が学ぶ各教科の実践イメージの形成を促がす。事前の予備知識の付与、事後のポイント解説を行ない、受講生の一層の理解を助けたい。最先端のケーススタディ。「ライブ」中心の講座。他(他大学を含む)では得難い貴重なチャンスである。※ケースの変更もあり得る※春学期のビジネスセミナーaとは異なるケースをとり上げる授業計画1回ガイダンス/「ビジネスセミナー」の授業について授業のスタイル、成績評価のあり方。趣旨を理解し、日本経済の推移を思い起こすこと。自分のニーズと合致するか確認すること。飲食業の構造/LFコストと新手法。レストラン・ナビゲーションとレストラン・コンサルティング。ぐるなび」について調べておくこと。「観光客誘致と食」について調べておくこと。事後学習とり上げた要素をよく吟味すること。飲食店応援サイト「ぐるなび」の新機軸/コロナ禍と外食産業(ぐるなび担当者)外部講師の招聘を予定しています。「ぐるなび」と「食べログ」のサイトを比較検討しておくこと。事後学習ゲストスピーカーの話をまとめておくこと。日本のビール産業・クラフトビールアサヒビールの危機と大躍進。セクショナリズムをどう打破したか。味についての固定観念の打破。市場の停滞、消費者の高齢化とアルコール離れ。調味料の多様化と醤油消費に逓減。酸化をどうやって防ぐか。新容器の採用と広告宣伝。銀座ミツバチプロジェクトの意味するもの銀座ミツバチプロジェクトの推移。大都市の中心部、銀座で養蜂をする。単なる養蜂業では、高コストをリクープできず意味なし。採れたハチミツを地元企業に卸して商品化してもらう=地産地消。ミツバチプロジェクトを調べておくこと。事後学習ミツバチから地球を考える。7回目JR東日本のエキナカビジネスを考えるJR東日本の現状。コロナ禍による旅客収入の低減と生活関連事業への期待。エキュート開発ストーリー。Satisfaction。効果は?エキナカビジネスの課題。事前学習エキナカビジネスを実際に見ておくこと。=レコード⇒LPレコード⇒ダウンロード⇒ストリーミング。サブスクリクション全盛⇔ミュージシャンのアルバム。ビジネスの現状を把握しておく。自分の音楽史をチェックする。日本のアニメビジネスについてポケモンに見るアニメビジネスの内容。