同じような料理になってしまいがち、と悩む人は多いようです。身近な素材でかんたん、食材の組み合わせや調味料を変えるだけで新しい料理に。『かんたん家計ノート2025』の市瀬悦子さんの特集からそんな新鮮レシピをご紹介します。・豚肉とりんごのポットロースト・豚肉のカレーウスターしょうが焼き・まぐろのポキ・青じそとみょうがのゆずこしょうポテサラ・アボカドとキムチのスクランブルエッグ【この記事のレシピの決まり】※C=計量カップ(200ml)、大=大さじ(15ml)、小=小さじ(5ml)。材料は明記のないものは2人分です。※レンジ=電子レンジは特にことわりのない場合、600Wを使用しています。毎日の食卓にも、おもてなしも使える1品。豚肉にAをすり込み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で30分以上、できれば一晩おく。1の水けをふく、直径20cmほどの鍋にオリーブ油を中火で熱し、豚肉を各面1~2分ずつ焼き、取り出す。2の鍋に玉ねぎを広げ、塩をふる。2、白ワインを入れて強火にかけ。煮立ったらふたをして弱火で約30分煮る。Bを加え、ふたをして約15分煮る。豚肉に串を刺し、透明な肉汁が出てきたらOK。粒マスタード(分量外)を添える。かんたん家計ノート2025前の記事を見る次の記事を見るいいねする110コメントするこの記事をクリップこの連載をフォローclose会員になるとクリップ機能を使って自分だけのリストが作れます!好きな記事やコーディネートをクリップよく見るブログや連載の更新情報をお知らせあなただけのミモレが作れます会員登録をされている方は、こちら!登録されていない方は、こちら!マイページのご利用方法は、こちら!閉じるshare!Commentコメントする※コメントは編集部の承認制となっております。※個人情報は入力しないようご注意ください。$(self).parents('.js-comment-form').find('.js-comment-err-msg').text('コメントが未入力です。'コメントを受け付けました。ありがとうございました。コメントは編集部の承認制となっております。コメントの反映には時間がかかる場合がございます。alert('未入力の項目があります。ログインされていません。ミモレに会員登録いただくと、コメントを投稿できます。RANKINGニュースフラッシュ【木下レオン】2025年、特に5月に気をつけてほしいこと。11/9(土)見えないものも、大切にする。今日のお助けコスメ「肌が乾いてしぼんできたかも...」に効いた“超高級保湿クリーム”。