]試食ありだったせいでしょうか、イセタンショコラセレクションの中でも特に賑わっていたのがフランスのブランド、ヴェルディエ(VERDIER)のブース。95g入りミニボトル」を購入しました。ワイングラスに注ぎたくなってしまいます。試食をしているお客さんたちのいたるところで感嘆の声が漏れていました。ボルドー産の貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込んだレーズンをカカオ分70%のチョコでコーティングしたという、こちらの品。一口噛むと口の中いっぱいにレーズンの甘酸っぱさがひろがり、それを貴腐ワインの芳醇な香りが追いかけてきます。常温(20°C以下)で保管すると、さらに甘みが増し、香りもよくなるとか。一緒に食べたらついついお酒が進みそうな、お酒の香り香る大人な味わいのチョコレート。ワインが好きな彼へのバレンタインプレゼントにはピッタリです。この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込んだレーズンの甘酸っぱさと芳醇な香り。手土産スイーツ猫スイーツ断面図シミュレーターShare!FacebookPinterestTwitterLinkedin新宿スイーツ編集部が新宿で実際に買ったスイーツを、独断と偏見のレビュー付きで紹介しています。お問い合わせはこちらまで。