筆をはしらせてみたいと思います。気に入ったら読んでみてください。今宵は久々に下赤塚の絶品焼き鳥やさんに行って来ました。乗り換え、18時の開店チョイ過ぎくらいにお店に到着します。カウンターには先客が2組、3名いらっしゃいます。私もカウンターに席を確保し、先ずは景虎からいただきます。串の注文は、案の定私の好きな希少部位(背肝、ハツ元、コロ)はほぼ全滅。いただきましたのは、つくね、かしわ、なんこつ、ささみわさび、背皮、手羽元の6種です。手羽元は初チャレンジです!ひとつひとつ焼き上がりを楽しみにしつつ、お酒をちびりちびりとやります。気がつくと7時ちょい前でカウンターも残り一席がうまり、テーブル席2席×2つも飛び込みの4人組で埋まって満席となります。基本一本づつ適宜配られます。焼き上がりの串は、熱いうちにハフハフとすぐ頂きます。美味しくいただきました。(火)うわさのPT3が発表!“テレビ録画の最終兵器「PT2」の後継機「PT3」が6月に発売”等のニュースがネットに先週くらいから流れています。PCを作成してみたいものです。Zが、時々突然ブルースクリーン(画面)になる等、ちょいと調子悪くなってきたので、思い切ってパーツ交換など(自己修理?)をしてみました。数カ月前からアキバ、ネット等で品定めを繰り返し、やっとこさ昨日の金曜日にアキバで購入してきました。SSDもSanMaxのメモリも少し前までは高値の華でしたが、随分とお手頃になってきたものです。SSDはタイの洪水の影響でHDDが高騰していることもあって、お値打ち感が出てきました。メモリもちょっと前の数分の一って感じで、そろそろ底値か?というので、ほぼ最大メモリ数の搭載分に飛びついてしまいました。土曜日の午後から作業にとりかかります。(ベンチマーク)等を調査し、準備を整えます。再起動、データ等微調整って感じでした。たんたんと書いていますが、PCをいじる時は毎度のことですが、やはりいくつかハードルがありました。SSDへのデータ移行では、HDD→SSDにデータ移行ソフトでクローンを作成する方法をとりましたが、過去に別のPCでやったときは、外付けのHDDケースに新しいHDDなどの等を入れて、既存のPCにつなぎ外付けHDDにクローンを作成していました。新しく変換コードや部品を購入しないとダメか、思案したところ、以前購入して忘れていたノートPCからPower_eSataに変換する部品があることに気付き、試してみます。いや~感動、うまくいきました。今回は300GB→256GBでしたので、移行(クローン)作成ソフトで標準設定で無事いけるか?データ移行等の場合は、HDDなどの入れ物が小さいものから大きい物へは何の問題もない(ネット情報でも色々ある)のですが、大→小の場合は、当たり前ですが使用データ量<入れ物(SSDの容量)であることを確認のうえ、ソフトを操作します。意外とすんなり行きましたが、その後の再起動・データ調整などでつまずき、ソフトを変えたりして何度かやり直すこととなります。何とか、第二関門通過。VAIOの分解でも、ネット情報通りには進まず、何ヶ所か壊れない程度に?無理やりはずしたようなところもあります。ツメなどが折れないか、冷や冷やものでした。今のところ結果オーライってところかと・・・ここでも、何とか第三関門通過しました。換装後のベンチは以下のとおりです。HDDの自分と比較すれば、体感的にも早くなりましたが、ネット情報等のベンチよりは低いか?まだ、起動中に突然シャットダウンしてしまうなどの不具合があり、恐る恐る操作しているってところですが。現時点でねっと情報などから第一に考えられることとしては、システムを入れているCドライブの空き容量に余裕が少なすぎることが原因かと思っています。対策としては、C,Dドライブのパーティションの区切り直しで余裕を作るか、Cドライブのいらないデータを削除するかがありますが、要検討中ってところです。入口玄関辺りにわんさかの報道陣が。なんの騒ぎかと思って近寄ると、あの“橋下大阪市長”が会見をするとのこと。東京に三日間来ていて、ニュースなどでもご案内のとおり、与野党幹部や各省庁大臣などにご挨拶に回っている最終で、都庁の石原知事等の処に会談にきたとのこと。大阪市の報道担当の仕切りのもと、30分程度の会見でした。(いわゆる大阪都構想)等について、熱く淡々と語られていました。思ったよりも謙虚で中々に良い事を言っていたように思いました。興味深く見守りたいものです。天気予報では一日中ヒトケタ台の気温という寒い一日です。そんな中、午前中早くから霞ヶ関方面にちょいと気の重い打合せで、上司などと出向きます。結果、重たい宿題はあるものの、ほぼ和やかな雰囲気で、思ったより早く終了し、昼前には職場に戻ってきました。ランチは結局近場の「丸亀製麺」となってしまいます。あてはなかったのですが、たまには毛色の変わったお店でと、お出かけ先でのランチを期待していたのですが・・・いただきましたのは、相変わらずのお好み天丼です。本日は、野菜かき揚げ・かぼちゃ天・かしわ天で、〆て430円也です。いつも通り、塩味、天つゆ、天茶風に出汁をかけての3味で楽しみました。今日も美味しくいただきました、ご馳走様です。(水)本日のランチは新宿「わぶ」!本日のランチは、ちょいと頑張って新宿「わぶ」さんにまたまた行って来ました。冬のシーズンの“かきフライ”で有名な店です。そのため、いつ行っても昼時は結構並んでいます。回転はいいので、10分程度並ばべ、長くても15分くらいで食事にありつけると思いますが。今日は奇跡的にもほとんど待つことなく、カウンター席に案内されます。注文は“かきフライ&焼き魚”980円也。鯖ということで、“鮭”を選びました。なくして、定食が運ばれてきます。いつも通り“かきフライ”が美味そうです。焼き魚の鮭は、今日は残念ながら今ひとつでした。パサついておりました。気にせずガシガシといただきます。今日もご馳走様でした。帰り際、相変わらずの人気&混雑ですね!今シーズン、後何回来ることができるかな?<追伸>忘年会シーズン真っ盛りのことと思います。空手の会(拳生会)の忘年会に参加します。日頃ご無沙汰の師範の方々に、ご挨拶してきたいと思います。もって不肖の弟子です。今日は富士山も綺麗で、丹沢等々の山々も稜線と谷のヒダがわかるほどでした。それだけ、外気が寒くなって澄んできたってことですかね。(コンデジでは、更に腕もないためか、実際の美しさはとても表現出来ていません。雰囲気くらいはお伝えできるかと・・・)昼頃には、既に雲がかかって富士は見えませんでした。今宵の寄り道は、昨日に引き続き、西荻の「よね田」さんとします。昨日に引き続き、早速に再訪です(笑い)!昨日とは違う気になるメニューを中心にいただこうと思います。本日は中央線の遅延もなく、18時30分頃にはお店に到着です。店内のカウンター席もちらほら空いているので、本日は店内のカウンターとします。飲み物は、黒ホッピーをいただきます。あては、先ずは、昨日気になったホワイトボードのメニュー、鳥もも・胸たたき200gです。白レバー、つくねなどもお願いします。本日も限定のせぎもは入荷なしとのこと、中々の困難メニューですね!ホッピーをいただいていると、ほどなく、本日のメインメニューの鳥たたきがでてきます。柚子胡椒もいただきます。ボリュームもたっぷりで、美味いです。次に白レバ、今日はレアでたれとしました。相変わらずのボリュームですが、半生の方がねっとりとしたコクが際立って、好みですね!次回は、生にも挑戦してみましょうか。店長(店主)さん?がじっくりと焼いていた、つくねです。目玉焼きのトッピングもお薦めのようですが、おなかいっぱいになってしまうので、今日はつくねしお単独としました。たたいた軟骨類が入った、つくねです。普通に美味しいですが・・・、あの絶品つくねの方が好みですかな。今日も小一時間の滞在でお酒もお腹もいっぱいです。本日もここ一件のみとなってしまいました。田さん、まだまだ、刺身、やきとん、豚レバ刺し等々気になるメニューは多数あります。家にも近い(ここからは歩いて帰れる)し、CPは高いしで、しばらくは、週一くらいで通うことになりそうです。ほろ酔い気分で、お勘定をお願いします。〆て2,080円也でした。今宵はどこに寄り道しようかと、昼休みにあれこれ情報を探します。最近居酒屋礼賛で紹介されていた、古典酒場の名物編集長倉嶋さんお薦めの西荻のよね田さんを候補とします。twitterにその旨つぶやくと、しばし後、古典酒場から(編集長さん本人かな?)リツイートが入ります。いやがうえにも、期待が高まります。勤務時間終了後そそくさと帰り支度して、新宿から中央線に乗ります。緊急停車」との車内放送が。「快速も影響があり、救助等に相当の時間がかかります。現時点で再開は19時頃の見込み」とのこと。40分程度は車内に缶詰ってことです。「救助等にもうしばらく時間がかかる。後、再開なので、しばしお待ちください」とのアナウンス。周囲の方々も、携帯等で情報をとったり、連絡などしていますが、結構みな冷静にじっと待っています。「長らくお待たせしました、各駅に電車が停車しているので、順次再開します」とのアナウンスがあり、やっと動き出します。ほっ!途中、停まることもなく、その後は順調に走って、19時30分頃西荻に到着。南口に降りて、数分のちいさい飲み屋さんが集中している飲み屋街に「よね田」さんを見つけます。まわりにビニールがかかっていて、店内とほぼ外?に椅子席が見えます。見える範囲では店内はいっぱいのよう。「一人入れますか~」と声をかけると、そこに案内されます。注文品は、礼賛の記事で予習してきたので、ホッピー黒、白レバ(半生)、特上ホルモン[限定品]、鳥刺し、ポテサラ(編集長お薦め)を頼みます。お薦めのせぎも[限定品]は今日は入荷なしとのことでした。今後の宿題ですね!順次、運ばれてくると、串類も、鳥刺しも礼賛の記事通りの大ボリュームです。鳥刺しはハンパない!一人では無理だな・・・って感じ。店内の席の人も私に運ばれる鳥刺しをみて、びっくり。「あれ、なんですか~」って聞いている。「一人で食べ切れないので、もしよかったら少しどうですか?」と聞くが、丁重に断られ、自分たちでも注文されていました。若いカップル、夫婦?、が現れ、私の隣の席となります。長椅子席は3人でいっぱいとなります。夫婦ではなく、職場の酒飲み同僚って感じでした。注文もあらかじめ候補を決めていらっしゃるようで、よどみなくされています。交換なんかもさせていただきます。小一時間の滞在で、お腹もいっぱいとなり、お勘定をお願いします。〆て、1,950円也でした。浜田さんには感謝感謝です。時間もお腹もいっぱいで、おとなしく吉祥寺の我が家までお散歩して帰りました。(木)台風15号、久々に東京も大影響!お早うございます。相当の時間足止めをくらいました。首都圏へ台風接近がちょうど帰宅時間と重なったため、3.11と似たような帰宅難民問題が改めて浮き彫りになりました。非常に強い台風第15号は、21日13時には浜松市の南西約60kmにあって、北東へ毎時40kmで進んでいます。中心気圧は950hPa、中心付近の最大風速は45m/sです。切り分けて考える必要があると思いますが・・・。「秋元屋」さんにとしました。新店の方は半分強というくらいの入りでした。私は新店の方のカウンターに案内されます。焼き手は、店長のまっちゃんです。黒ホッピーをいただき、あては、レバカツ、焼き物はレバ・かしらを味噌、アブラ・ボールをたれでいただきます。ここのところ、毎度代わり映えしませんが、定番の品々です。ホッピーをいただいていると、ほどなく、よい焼き加減で、次々と焼き物がだされます。小一時間、計1,410円也でお店を後にします。今日も美味かったです!大きな地図で見る今日のお散歩コースです。!本日のランチは、またまたNSビル内の「丸亀製麺所」です。うどんではなくて、セルフの天丼をいただきました。うどんではなくご飯(120円也)を注文し、その後は、好きな天ぷらをとっていくというスタイルです。今日は、野菜かき揚げ、キス、ナスをチョイスしました。小鉢があるので、ネギを入れて出汁を張ってお汁にして飲んでね!とのアドバイスもいただきます。(火)日々雑感!今日6/14は、なんと十数回目の結婚記念日でした。話は変わって、サマータイムも2日目です。怒られてしまいますが、何となくぼーっとって感じです。近所の成蹊学園の小学生達がぞろぞろと歩いているんですね。駅にもバス待ちの子供たちがワンサカいます。駅には、違う学校の子供たちもいるようですが、このあたりの学校の分布がよくわからないので、どこの学校の児童か判りませんが。いや~皆早いんですね!何時に起きて、何時に家出てくるんですかね?お母さんがたはさぞかし大変でしょう。今日は私もお弁当を作っていただきました。早起きして作っていただき、妻には感謝です。昼飯たべている横の方は、まだ勤務時間中という不思議な感じとなっています。外部の方が飯食っている人と仕事している人が同居している場面をみたら、やっぱ不思議というかおかしいと思いますよね。本日6/13(月)からサマータイムの実施が開始されました。結局、私は真ん中の時間、8:00~16:45に割り振られることとなりました。途中で割り振りの変更も可能なようです。半ば強制的に回ってくるかもしれません。起床は30分前の5:30としました。朝飯をいただきつつ、ネットサーフィン(死語か?)、テレビニュースなどを見て、7時ちょい前に出勤しました。自宅周辺の道路はまだ車がすくなっかたです。相変わらずの混雑です。新宿駅周辺もそこそこの混雑ですね。混雑緩和にはあまりなっていないのでしょうか?我社は、昼休みもズレ勤にあわせて2部制となりました。7:30組と8:00組が11:30~12:30、9:00組が12:30~13:30です。高層ビルなので、昼のエレベータの混雑緩和には是非繋がって欲しいものです。節電の取り組みが行われているところです。本日からサマータイムの試行に入るとの通知が先週メールで配布されました。9:00~に変えるとのことです。9月いっぱいまでのようですが。7:30を希望される方は少ないようですが。希望通りにはいかない可能性も大です。今週前半に希望を取りまとめた後(私はとりあえず今と同様の9:00としておきました。子供の送り迎えとか、介護の関係とかは、考慮されるようですが。始発バスがまだ走っていないなんて方もいらっしゃるようです。私は7:30でも十分に公共交通機関はありますが、5:30起き、6:30出発くらいになるでしょうか?今は6時おき、8時ちょい前出発で、ゆっくりとコーヒー飲んだり、新聞読んだり、ネットをチェックしたりしておりますが、とてもそんな余裕はないでしょうね。窓口とか、外部との電話連絡が多数ある場所では、4:15分過ぎたので、いませんってのは中々通用しないような・・・。慣れるまでが、(我々も外部も含めて)大変だと思います。吉祥寺の「ひまり屋」さんとします。自宅から徒歩数分というところにある、こだわりの日本酒をお店です。20時頃?、潜戸状の入り口を入ると、店内の先客はカンター左端にお一人のみ様子。私はカウンター右端に案内されます。おしぼりをいただいて、手顔などを拭いて、今日の一杯を考えます。最初の一杯は、雨後の月(広島)とします。出されたのは、小山商店などで限定販売されている?雨後の月九嶺(くれ)の千本錦です。辛口どっしり系、香りもいい(と思っている)お酒です。小山商店さんに行くと、結構購入させていただいているお酒の一本です。あては、このお店は突き出しが無農薬野菜のサラダで結構野菜が充実しているので、メニューを見て悩んだ末に、今宵は、自家製の粕漬けの厚切ベーコンとしました。久々に十四代本丸(山形)とします。久々に十四代飲みましたが、結構濃いな~って感じです。入ったときの先客もいつの間にか帰られ、その後、2人組が二組入ってこられていました。お店の方々とも日本酒談義等をします。吉祥寺では、私もたまに行く、にほん酒やさん等も行くそうでした。新しい情報として、ラトリエデユグーの建物の3Fも中々おすすめとのこと。今度行ってみましょうか!途中、ポテサラ等もお願いします。ポテサラ好きなんですよね!色々な店のを食べ比べています。そんなこんなで、十四代も飲みほし、まだ時間もありそうなので、もう一品と一杯を行くこととします。最後は、熱燗で会津娘(福島)、そしてあては、メニューにないスペシャルのなめろうを造っていただけるとのことで、お願いします。今回は、“イサキ&金目”とのこと、贅沢ですね~。熱燗は担当の方こだわりの42°Cでした。自宅に近いし、遅くまでやっているし、なので、時々利用したいお店です。Suicaカード顛末記!ちょいと話しは遡りますが、5月の大型連休前だったと思います。カード会社から電話があり、クレジット機能も付いているSuicaが不正利用された形跡があるとのこと。カードを再発行するので、手続きして欲しいとの連絡があった。ことでもあり、非常にビックリ!不正利用の形跡は、十数万円らしかったが、決済まではいたったないとのことで、一安心。それからの面倒な手続き、不便についてちょいと備忘録的に書いてみます。1.カード機能は、上記の確認電話で停止になっているとのこと。2.再発行にあたって、Suica機能を止める必要があるとのこと。Suicaっていうのは、定期機能tSuicaが一枚のカードになっており、さらにクレジット機能も付けているので、改札で乗り越しなどのときも自動だし、Suicaの残額が一定以下になると自動的にSuicaがチャージされる(当たり前だが、カード機能できちっと引き落とされる)というものでした。このような定期+Suicaの利用を初めてもう5,6年は立つと思うので、この便利さが当たり前となっていました。連休をはさんでのしばしの間でしたが、この当たり前が出来なくなったので、不便この上ありませんでした。定期も最初はカードの裏の印字部分をいちいち駅員のいる改札で見せて入るというスタイル。乗り越ししようものなら、駅員のところにいって、カード部分の定期をみせて、現金で差額を払うというスタイル。同行者がいると、この手続で数分、混んでいると5分以上も待たせてしまうので、非常に気を使いました。ようなものが送られてきました。4.みどりの窓口にいって、事情を説明して、磁気定期券を発行してもらいました。磁気定期って?てぐらい懐かしいシロモノ。改札でのぴっが当たり前になると、磁気定期を改札に差し込むっていうのが結構面倒。駅員のいるところに行く手間は省けましたが。最近はピッの自動改札が当たり前なので、駅員のいるところも少なく、磁気定期を挿し込む改札の機械を選ばないとってことで、これまた結構気を使いました。5.そんな、日が数日間続いて、やっとこさカード会社から再発行のカードが送られてきました。6.で、早速翌日には磁気定期券の情報をカードに移し替える手続きに。この手続は、機械で出来るんですね。定期も最近は、切符売り場の機械で買えますもんね。その機械に磁気定期をピッのカードに切り替える機能が備わっているんです。ことで、大分不自由(昔は当たり前だったのだが)をしました。(水)本日のランチは新宿「カプリチョーザ」!本日は職場の電話番等々のお昼当番が回ってきたので、13時過ぎの今頃にランチです。久々の西新宿ランチです。濡れない近場ということで、ワシントンホテル地下のパスタ屋さん「カプリチョーザ」としました。いたdかいましたのは、ランチセット(チョイスのパスタ&サラダバー&飲み物)1,000円也です。ランチタイム過ぎということもあってか、お客さんはちらほらでしいた。味は悪くないのですが、残念です。緊急用ですかね!本日もごちそうさまでした。東北物産展を覗いてきました。場所が今一わかりにくいので、お客さんはちょぼちょぼでしたが。(金)心地良い朝!早いもので、4月も半ばです。基本的に外出が少ないってことです。ほとんどデスクワーク、内部調整のようです。久々にさいたま新都心方面に夕方から外出です。久々に蕎麦等のお店、(店名を失念しておりましたが、後でネットで調べたら「福助」さんでした。蕎麦汁もひとり分づつ出されたり(以前は、どかっと大きなポットに入れておいてあった。)、と色々とシステムが変わっているようです。あっ、天ぷらが野菜のかき揚げが入っていました。以前は、舞茸だけだったような・・・?舞茸天ざるは、ボリュームもあって美味しかったです。さん!年度末も残すところ今日を入れて2日です。秋葉原でのランチ日記も後2日です。本日は神田食堂さんへ行ってきました。本日は久々に(一年ぶりか?)休日出勤して跡片付けです。日頃の不精で、いらない書類や全く未整理の書類の山がうず高くなっています。社内の4月定期異動の人事内示が突然発表されました。今の部署が4年目なので、多少は警戒していましたが、なんと新宿の本社への異動とのこと。私は事務所で放し飼いのほうが良い仕事するのにな?って思っているのですが。管理された場所は本当にきらいです。!3/11(金)14:40頃、凄い地震が起きました。秋葉原の私の職場でも古いビル、神田川のほとりのためか、ものすごい揺れでした。会議テーブルで、4,5人で打合わせをしていたのですが、あれ地震と思ってやりすごしていたら、揺れが収まる気配が全然なく、どんどん大きくなってきます。机の上の書類があちことでくずれはじめ、壁際の書類ロッカーやコピーの機械などが大きく動いています。周囲の人達もただならぬものを感じ、皆机の下などに潜り込み始めます。揺れが、数分も続いたように感じました。震度5,6はいっているのでは?って感じでした。その後も、大きな余震が何度も続き、船酔い状態です。片付けようとした書類の山も再度崩れそうになります。電話もつながらないし、電車も止まっているので、現地に行くこともかないません。1,2時間かけて、なんとか無事を確認し、本社に報告をあげます。他の部署の工事などでも特段の被害は出ていないようです。昨晩はある団地での説明会が予定されていました。電車が動いていないので、行くこともできないため、キャンセルさせていただきましたが、その相手方との連絡も中々とれず、大変でした。外では、サイレンの音が断続的に響き、不気味な感じです。本社からとりあえず待機の指令が出ているようですが、詳細はわかりません。情報は職場PCのネットと個人のスマホ・携帯のワンセグなどです。情報が多いのが、ネットのツイッターです。情報の信憑性は今一ですが、大半は信用できそうです。公的機関等もツイッターに公式情報を流すようになってきます。東京都では、副知事の猪瀬さんが個人としてか?、報告が上がってくる情報を、どんどんツイッターにあげています。首都圏のJRが終日ストップらしいので、帰宅難民決定の方々も多くいます。私もほぼ決定か?地下鉄・私鉄の復旧見込みにかけるしかありません。若者が戻ってきて、外は歩いて帰る人達でいっぱいですの報告がありました。コンビニも弁当、おにぎりなどの食料品は早々と売り切れ、やっと買えたのは、カップラーメン類とちょっとしたお菓子、飲み物等です。それらをつまみつつ情報の推移を見守ります。発表されるマグニチュードなどもどんどん情報修正されます。相当の被害が予想されます。妻の実家(大田区)にかけるとやっとつながります。妻からもちょっと揺れで落っこちて割れたものなどあるけど、無事との報告が入っているとのこと。つながらないとのこと。いう広域の自然災害の時は、個人の携帯は全くダメですね!ツイッターが本当に役立ちました。21時過ぎくらいからぼちぼち都営地下鉄やメトロの復旧のニュースが入ってきます。見切り発射、歩き覚悟で、とりあえず都営新宿線で新宿まで行ってみることとします。京王線も復旧し、笹塚で京王線に乗り継ぎ明大前経由、井の頭線で吉祥寺まで戻れそうというニュースが入ってきます。明大前は、京王本線と井の頭線の接続駅なので、集まってきた人で乗り換え口はあふれかえっています。多少、地元の警官などが出て、交通整理していますが、焼け石に水って感じです。皆、自分の行きたい方向にどんどん押し合いへし合いで殺気立っています。いつ事故が起きてもおかしくないって状況です。そんな中、井の頭線に乗り次ぐことができほっと一安心です。何とか23:30頃には家にたどり着きました。家に帰って、ニュースを見ていたら私鉄・地下鉄はほとんど終夜運転していたようですが。(土)今宵の寄り道は、下赤塚の絶品焼き鳥やさん週末の金曜日、今宵の寄り道は下赤塚の絶品焼き鳥やさんです。昨晩、残念ながらふられてしまったので、リベンジです。本日も、板橋方面で仕事を終わらせ、解放を企てます。口開けに当移着し、レアモノを楽しみます。祝酒を買って開店におじゃましようと思います。御茶ノ水から桜台までの経路の池袋にこだわりの日本酒を揃えている酒屋さんを見つけます。それが「升新商店」さんです。今宵は、私の好きな“雨後の月”を仕入れました。(水)家ご飯・七草粥風!今宵の家飯は、なんちゃって七草粥でした。今宵は、二草(大根、小松菜)が入っていました。本来の七草は、芹(せり)・薺(なずな)・御形(ごぎょう)・はこべら・仏の座・菘(すずな)・蘿蔔(すずしろ)だそうです。詳細は、http://bit.ly/fXcg6dまで。(火)本日のランチは西新宿「寅長」さん!本日1/4(火)仕事始めです。新年ですが、早速、昼前から新宿方面にて打ち合わせです。ランチは西新宿の「寅長」という初訪問の店としました。入ってみることとしたのです。店内は、薄暗くて、それほど客も入っていませんでした。まずったかな(まだ新年だからか?)とも思いつつ、まぁ、期待して待つこととします。店内は調理している若めの女性の方と、アルバイトと思わしき、接客の男性の二人で切り盛りしています。ランチのメニューは、焼き鳥丼と親子丼の二品、どちらも780円也です。注文後は、まず、漬物と鳥スープ、中ジョッキに入った冷茶が供されます。カウンターに座ったので、しばし、調理している姿などを拝見して待ちます。客の入りをみつつ?、あらかじめ、もも肉を炭火で焼いて、一口大に切り分けています。焼き鳥丼or親子丼を作り分けています。焼き鳥丼が出てきました。焼き鳥丼は、何人か分づつをタレでぶつ切りの長ネギ等とともに煮込んでいるので、結構味が濃いです。煮る時間も長くなっているので、ちょっと硬くなっていました。かき込んで、まぁ、ご馳走様でした。本日1/4(火)より仕事初めです。通らや電車は空いていますね。時間あれば、出勤前に神田明神にお参りしていこう!ってことで、昨年に引き続き、仕事始めの前に“神田明神”にお参りします。御茶ノ水駅に降りると、冬晴れの良いお天気です。聖橋を渡っていきます。お参りに行くんだろうなって感じの、勤め人が多数います。8:30頃ですが、もう既に会社関係の方々が多数いらっしゃってます。通りには、屋台なども並んで、お酒なんか飲んでる方もいます。今年の厄年など、お馴染みの張り紙もあります。(土)明けましておめでとうございます!皆様、あけましておめでとうございます!昨年も、公私に渡りお世話になりました。本年も相変わらず、宜しくお願いいたします。勤しんでいきたいと思っております。適当に日々のつれづれを、酒呑み・美味い物食い、旅行等を中心にupしていきたいと思っております。(木)イブイブのディナーは“パエリア”!<つづき>イブイブのディナーは我が家で、なんちゃって“パエリア”です。今回は、フライパンで作ってみました。フライパンにたっぷりめにオリーブオイルを注ぎ、まず、ニンニクを香りが出るまで炒め、さらにみじん切りの玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が入って透きとってきたら、更に鶏肉etc.を入れて炒めます。鶏肉等がある程度炒まってきたら、1カップの生米を入れて更に炒めます。トマトのざく切りなども入れ、コメを炊くために水分を入れます。なんちゃってパエリアなので、既製のパエリアパウダーを入れて味付けします。20分程度、炊き込みに入ります。本日のあんちょこのレシピです。炊き上がるまでの間に、オードブルなども作られています。底が焦げましたが、ご愛嬌で。彩りに赤黄のパプリカ、ヤングコーンなどをのせます。オードブル、スープなどとともにいただきます。(0)Tweet今年は手作りクリスマスケーキ!<つづき>今年のクリスマスケーキは妻の手作りです。生クリームを塗って、イチゴ・キウイ等を挟んでいきます。上下を重ね、外側にも生クリームを塗って、上にもイチゴなどを飾りつけます。