(伊沢)水かな?〈ムースにのせられたスポンジに液体を吹きかけているようですが...〉(伊沢)結構な量かけてますね。職人技〉これで違うんだ。〈これまで積み重ねたスイーツ製造の経験から導き出した解決策でした〉まあそういうところを...。イチオシ商品に上り詰めたのです〉はい。シロップをかけてフワフワが保たれてるとは思わなかったですね。何かけてるんだろうってずっと気になってたので...。なんだろうって思って。大量だけじゃなくて美味しさも追求して結果として売れたらそれが利益に繋がるわけだからああいうところで努力を惜しまないというのは見ていて安心できますね。