小さじ1※以上を合わせておく作り方フライパンにサラダ油or胡麻油を引き、豚肩ロースと生姜を炒め、全体に火が通ったら〈調味液〉を回しかけ、中火で汁気を煮詰めて火をとめる。お皿に盛り付け、お好みの薬味や野菜を添え、白胡麻をふりかけ完成。焼きそばor茹でたうどんorパスタにのっけもGOOD!豚生姜焼きは「ビタミンB1+ショウガオール・ジンゲロール」!「疲労回復+身体を温める+胃腸を整える」健康メニュー!豚肉には豊富なビタミンB1が含まれていて、それは糖質をエネルギーに変えてくれるので疲労回復に大いに役立ちます。生姜には食べた時にツンとした特有の辛み、ショウガオール・ジンゲロールは、身体を温めてくれたり胃腸の調子を整える効果があります。この2つの組み合わせの「豚生姜焼き」は、実は疲れを回復し胃腸を整え元気へと導く、スタミナ健康メニューなんです。「kaffetomte」と料理教室「tomte」を主宰。旬の野菜や魚、地場産の肉を使った健康・美容志向のヘルシーなごはんを提供しております。tomte」にて身体にやさしく見た目も楽しいバランスの良い、日替わりおかずプレートランチ提供中です。お近くの際は、ぜひお立ち寄りください。トムテ〜お野菜たっぷりの美味しいごはん。103晩翠通ドンキホーテ角から西公園に抜ける途中1つ目の信号を過ぎて左側です。通行ですので気をつけてお越しください。