15:51金沢ロケの帰りに、ちょっと寄り道して立ち寄った福井県。ホテル取材や飲食店を取材させていただきたいところですが、リサーチもかねて立ち寄った際におじゃました「ラーメン多弐家」。メニューは、醤油ラーメンと塩ラーメン。太麺と細麺が選べるようですが、まずはお店のスタンダードな1杯をいただくことに。注文したのは、醤油ラーメンのチャーシュー増しに、煮玉子トッピングにメンマ増し。味噌ラーメンのようなビジュアルに、ほぼ全マシしてしまったので麺がまったく見えません。クリーミーな色合いの醤油とんこつスープ。甘めの印象でくさみもなく角の丸い印象の味。