坊乃家」は、7月に再開されたばかりのお店です。2年間の休業期間を経て、待ち望んでいた多くのファンが再び訪れることができるようになりました。私が訪れたのは、再開から1ヶ月ほど経った8月のある日。再開後も、以前と変わらぬ人気を誇り、地元の人々や観光客で賑わっていました。「坊乃家」の魅力は、その独特の雰囲気にあります。外観は和風の趣があり、初めて訪れる方は「これがイタリアンレストラン?」と思うかもしれません。店の外観しかし、一歩中に入ると、和の要素とイタリアンのエッセンスが見事に融合された空間が広がります。店内この日は開店時間の11時30分に合わせて訪れましたが、開店前からすでに3組のお客さんが駐車場で待機していました。お店が開くと同時に中に案内され、私は一人だったのでカウンター席に通されました。カウンターは6席あり、テーブル席は8卓程度。半個室のように仕切られたスペースもあり、静かで落ち着いた食事が楽しめるのも魅力です。ランチメニューランチメニューは税込1400円で、パスタ、サラダ、ドリンクがセットになっています。メニューパスタは4種類から選べるということで、私は「上田ミートソース」を選びました。この「上田ミートソース」、実は坊乃家のオーナーシェフ、成澤さんが独自に開発したもので、信州味噌と醤油を隠し味に使用した特製デミグラスソースが特徴です。注文してからしばらくすると、まずサラダが提供されました。サラダそして、約10分後にメインのパスタが到着。パスタやや固めに茹でられたパスタは、噛み応えがあり、ソースとの相性も抜群でした。ミートソースは、ひき肉の旨味がしっかりと引き出されており、口に入れた瞬間に広がる芳醇な香りがたまりません。信州味噌と醤油がほんのりと感じられるこのソースは、イタリアンでありながらも和のテイストを感じさせる独特の風味があり、他では味わえない「坊乃家」ならではの一品です。「坊乃家」で感じたことこの日、「坊乃家」でのランチタイムを過ごして感じたのは、ただ美味しい食事を提供するだけでなく、お店全体が「和」と「イタリアン」という異なる文化を見事に調和させているということです。内装から料理に至るまで、どこか懐かしさを感じつつも、新鮮で独自性のある空間が作り出されており、再訪したくなる特別な体験を提供してくれました。私が訪れた際は女性グループや夫婦連れが多く見られ、誰もがリラックスしながら食事を楽しんでいる様子が印象的でした。半個室のテーブル席は、友人同士や家族での利用にぴったりで、周りを気にせずゆっくりとした時間を過ごすことができるのも良い点です。坊乃家」は、再開後も変わらぬ人気を誇り、多くの人々に愛され続けているお店です。和の趣とイタリアンの美味しさを融合させた独自の料理は、訪れるたびに新しい発見があり、何度も通いたくなる魅力があります。信州産の食材を活かした「上田ミートソース」は、この地域ならではの特別な一皿です。一度、「坊乃家」でしか味わえない特別なランチを楽しんでみてください。長野県東御市に位置する池の平湿原は、標高2,000メートルを超える高原に広がる、美しい自然が魅力のトレッキングスポットです。私は先日の8月11日に池の平湿原を訪れ、その自然の美しさを満喫してきました。特撮ファンにとって見逃せないイベントが、長野県上田市のサントミューゼで開催されています。特撮の歴史を彩る貴重な資料やアイテムが一堂に会し、特撮の魅力を存分に堪能できる展示会です。松屋の新メニュー「柔厚炙りチャーシューエッグ定食」を食べてきた!高いけど評判通りの美味しさ今日は松屋の新メニュー「柔厚炙りチャーシューエッグ定食」をご紹介します。レポート暑さの残る夏の日、私は8月25日に上田城跡公園で開催された発掘調査の現地説明会に参加しました。この説明会は、上田城の復元・整備に向けて進められている発掘調査の進捗状況を市民に伝えるために開催されました。今回の説明の中心となったのは、上田...長野県なぜ長野県の高校の文化祭は初夏に行われるのか日本全国で秋に開催されることが多い高校の文化祭。長野県の高校では、文化祭が初夏、具体的には6月下旬から7月上旬に行われることが一般的です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Δホーム長野県プロフィールサイト管理人なばたん50代の男性会社員で、老後を意識し始めた今、日々の暮らしや将来について考えることが増えました。本ブログでは、長野県の地域情報や、趣味で楽しんでいる100均グッズや食べ歩き、地元イベントのレポートなどを紹介しています。元気なうちに、興味のあることを楽しみながら、充実した日々を過ごしたいと思っています。おひとりさま生活研究所.メニューホーム長野県100均プロフィールホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。