5,000円以上のご購入で送料無料です。1,200円をご負担いただいております。)5,000円以上のご購入で送料無料です。甘い一杯をお楽しみください。Paraiso農園で行っています。嫌気性発酵や乾燥方法に工夫を加え、異なる風味を作り出しています。チェリーの状態で36時間、19度の温度下で嫌気性発酵を実施し、脱果肉後40時間、19度の温度下で再度嫌気性発酵しています。水洗工程では、初めに40度のお湯で洗い、その後12度の水で再度洗っています。乾燥工程では、温度35度、湿度25度の環境下で34時間乾燥させ、水分値11%にしています。deviceEnglish|English|JPYJPY|JPY/EnglishLanguageEnglishCurrencyJPYJPYChange|JPY/EnglishLanguageEnglishCurrencyJPYJPYCHANGECancel|。