IT企業を脱サラして筋トレに目覚めた40代トレーニーが「美と健康」を追求しまくるブログ。2018/10/23スポンサーリンク今日もワハハでございます♪(wahaha358)家族の健康を守るのはハハであるワタクシの役目。家族が笑顔で元気で健康でいてほしい...。身体にいいもを色々試しています。かたくなに1つの物にこだわりたい性格じゃないので、良いものは積極的に取り入れて。「蒸し大豆」のスーパー発芽玄米です。朝の人気情報番組「あさイチ(NHK)」2回も紹介されていたり、雑誌(日経ヘルス、クロワッサン、FYTTE、FraU)でも話題の栄養食品として紹介されて超人気スーパーフードなんです。(しかも会社が地元神戸で、親近感わきまくり~笑)まずは、このスーパー発芽大豆について紹介しますね。スーパー発芽大豆をお料理に取り入れてみました。だいずデイズの「スーパー発芽大豆」って何?楽天市場のランキングでも「総合」部門1位・全商品(1億点以上)の商品で(2015年9月)リアルタイムランキング総合1位になったという、「大豆」食品。ただの大豆とは違う、スーパー発芽大豆は栄養を取りこぼししない「蒸し大豆」製法で作られているんです。その大豆たるや国内で消費される94%は海外産といわれるなか、希少な国産大豆を使用。なかでもさらに価値の高い「北海道産の特別栽培豆」のみを使用してるんです。スーパー発芽大豆の良いところ。■大豆まるごと使っている点が素晴らしい。(天然のサプリメント=大豆)普通よく耳にする大豆食品は豆腐や豆乳。私も知ってビックリなんですけど、これらは大豆の一部しか使っていないので栄養価値が大幅に減ってるんです。■蒸しの力で栄養も美味しさも逃がさない!栄養を凝縮しているところが良い。長時間お湯で煮る水煮大豆と比べて、ビタミンB群やイソフラボンなど水溶性の栄養成分が溶けて出ていくのを最小限に抑えられるのが「蒸し大豆」のポイント。うまみ成分のグルタン酸も水煮大豆の約4倍も多く残っているので調味料など一切なくてもうまみや甘みを感じるんです。^^■発芽でたんぱく質が低分子化するので、カラダに吸収されやすい形になっている!「発芽」することによって、大豆たんぱく質を低分子化して、カラダに吸収されやすい形になってるんです。ダイエット」に役立ってくれる。大豆自体が糖質が低いため(本品100gでいえばたった5.9g)、ご飯からの置き換えで10kg級のダイエットに成功する方が続出されてるんですって。■便秘解消に役立つガンコな便秘に悩まされていた方も毎日食べることでお腹の調子がよくなったとアンケートやクチコミで多数出ています。調理することでGABAなどの栄養素をしっかりキープ。うま味成分「グルタミン酸」がアップして栗のようなほっこり感がうまさが味わえる。★初回分が<<半額!>>で購入できるのは公式サイトだけだいずデイズ『スーパー発芽大豆』公式サイト発芽してるのがわかりますか?チロッと見えてますよね。