あじにAをふって、5分ほどおきます。トマト、ピーマンは種をとります。セロリは筋をとります。パイナップルも含め、すべてあらみじんに切ります。あじの汁気をふいて、小麦粉をまぶします。フライパンに油を熱し、あじを両面こんがり焼き色をつけながら焼きます。焼きあがったら、ペーパータオルなどで余分な油をとります。皿にあじを盛り、食べる直前にソースをかけます。メモ:レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。さまざまなコースがあります。1回ずつ受講できるチケットも販売中!ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。