東京新聞朝刊)2回目もココアの火山をつくろう。今回の主役は生チョコレートのマグマ。地下のマグマが上昇すると火山に何が起こるかを考える、甘くて深い実験だ。粘り気をうまく出せるかがポイント火山が生んだ最も美しい風景のひとつ北海道の洞爺湖(とうやこ)。そのほとりで活動するのが有珠山(うすざん)だ。有珠山は、ラクダのこぶのような出っ張りがいくつも連なった形だが、これは地下からマグマが上昇してきてできた膨らみだ。最近では2000年にマグマが上昇。山の北西部に亀裂が走り、マグマの熱でマグマ水蒸気爆発などの噴火が始まった。最終的に約80メートル隆起して道路や建物が壊れた。今回は、マグマによる隆起や亀裂を再現してみる。秋田大の林信太郎教授に指導してもらった。マグマの役割をするのが生チョコ。有珠山のマグマは粘り気が強いため、流れ出たりせず地下にたまってドーム状に盛り上がる。うまく粘り気を出せるかどうかが実験を左右する。真ん中からチョコを注入したのに、山頂ではなく山腹が隆起した。?理由を調べるためココア火山を冷蔵庫で冷やそう。取り出してココアを取り除くと、おいしそうなガナッシュチョコが現れた。これが隆起の原因になったマグマの塊だ。見ると少し先が曲がっている。「山頂は土が厚くて重いので、横に曲がって山腹に向かうのです」と林さん。1980年に米セントヘレンズ山で起きた大規模な斜面の崩壊は、山腹に割り込んできたマグマが原因という。実際の火山では内部のマグマは見えないがココア火山なら簡単。ガナッシュを食べたくなったら、もう一度実験しよう。マグマの粘り気や山の形を変えても面白い。直径約5ミリの穴を開けたアクリル板を三脚に載せ、ココアを茶こしでふるって山にする。最初は穴を下から指で押さえてココアが漏れないようにする。チョコと生クリームを40度で湯せんして1対1を目安に混ぜ、生チョコを作る。カカオ分が多い方がよい。ケーキ用のクーベルチュールチョコがお薦めという。理由は「後で食べるときおいしいから」。マヨネーズぐらいの粘り気を目指す。注射器で生チョコを板の穴から注入する。斜面にひびが入り、表面が少しずつ盛り上がる。「噴火前に亀裂ができる様子を観察してほしい」と林さん。隆起するに従って亀裂が大きく広がった。ランキング障害児の親御さんの記事を見てていつも思うのが、普通級の子側への配慮。さんの子育て日記〉5...記事を読むこの記事はなんだか変な記事だと思う。記事を読む私は兄と誕生日が1年離れていません。父はDVで母はそんな父に依存しています。兄が生まれたばかりで、母体の回復もままならない時に、父が母をレイプして...心のうちを書いてくださり、ありがとうございます。記事を読む私は横浜市内の小学校でPTA役員を2期やらせてもらっていました。PTAを悪と決めつけてネガティブなことのみを抽出して煽り立ててあたかも悪だと思って...コメントありがとうございます、担当した浅野です。記事を読むシナぷしゅ様様の日々を送っています。夜中に大泣きして何をしても泣き止まなかった時。ワンオペ中どうしても家事を進めなければならない時。やむを得な...お忙しい中、コメントを寄せてくださりありがとうございます。記事を読む共同親権の改正民法が成立した後、DVが原因で離婚した元夫が「法が変わったから、いつか子どもに会うから」と言ってきました。記事を読む保育士6年目の娘を見守ってきた母親です。続けておりますが、この6年の間にはどんなに辛い事を乗り越えてきたかを近くでまざ...切実な現状をお伝えくださり、ありがとうございました。記事を読む私は産んだ次の日に養親が決まっていました。産んだ母親が養親を選べるわけではありません。特別養子縁組を希望しましたが、産んだだけで成長した写真一枚すら貰...ご事情をコメントくださりありがとうございました。記事を読む識者コメントは、未来の方向性として正しいが、違和感。なるべきだが、今は優先してすべきことがある。記事を読むフィルタリング機能は我が家でも導入していますし、学校のお達しなどでもよく聞く話でしたが、そもそもはお金を使えない状態にしておくこと、というのは初耳でし...子どものスマホをどうするかについては保護者によってさまざまな考え方があると思います。記事を読む同じ県内で小1の母です。このニュースを70代の元教員にも話したら、少し言われたくらいで来なくなるのはちょっと弱いという話をしていました。社会に...すくすく編集チームの安藤美由紀です。記事を読む里親制度に関心がありましたが、子育て中であったり経済的な点(仕事をしながら、里親となること)から難しいかなと考えてます。週末だけの里親制度があ...取材した私たちも「あなたたちも里親登録したら?」と言われました。記事を読むシングルマザー4人の子供の親です。父親からのDVがあり、子供たちの生活と将来を守るためにもと離婚し今に至ります。仕事は2つ掛け持ちで、家でも仕...めまぐるしい毎日の中で貴重なコメントをありがとうございます。記事を読む「なるほど!!️」です。勇気を持って恐れる事なく自分言葉で物を申してください。ある意味、取り上げてもらえばラッキーと思えば経験から田中れいかさん...取材を担当した浅野です。記事を読む現役保育士で2児の母です。娘二人は保育園を巣立ち落ち着いてきたため、派遣保育士として働いています。記事を読む間違いの起こりやすい環境下で仕事をさせて、間違いが起こったら個人の責任にする。理不尽きまわりないですが、毎年のように聞く話ですね。プールの水に...組織の指示で行った仕事で発生した故意ではないミスについて、個人が賠償する。記事を読む私は高校受験の際特に惹かれる高校が無く親が勧めてくれた高校に今年進学しました。中学受験の時はそもそもしたくもないのに2年半塾に通わされ点が悪か...自ら勇気を持って親に訴え、6年生の夏で中学受験をやめたとのこと、とても決心が要ったと思います。東京都在住ですが、登下校で40分の子供たち。