2017/01/05豆類の中でも脂質の低いレンズ豆。フランスでは日常的に使われる食材です。スーパーには水煮の缶詰があり、すぐに料理に使うことができます(私は一応、洗いますが。)ほかに、味つきのものもあるようです。脂質は微量のようです(うち、飽和脂肪酸は0.1g/100g)。サラダ、ポタージュ、付け合せにと、幅広く使えます。Nonfatlowfat本サイトに記載されている内容(文章、画像、レシピを含む)の無断転載ならびに二次利用はご遠慮ください。リンク等のお問い合わせはこちらにお願いいたします。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。