406HOME食べ物ごぼうが腐るとどうなる?黒い輪や芯が赤いのは腐ってるの?ごぼうが腐るとどうなる?黒い輪や芯が赤いのは腐ってるの?以外と日持ちのする野菜ごぼう。それでも腐る事があります。本当は捨てなくても良かった場合も・・・。今回はごぼうが腐るとどうなるか?その見分け方についてご紹介したいと思います。加工された洗いごぼうはおよそ4~6日程度とされています。保存が利くのは土つきごぼう。常温もしくは野菜室で保存を行いましょう。この状態だとおよそ2~3週間と長く持ちます。お庭があるご家庭ならそのまま土に入れて置くと自然の状態で保存ができ、あと1週間程度長持ちします。ごぼうの保存方法!より長期保存したい場合は用途別にカットした状態で冷凍保存が望ましいです。期限はないですが香りや味が抜けない程度の保存なら1~2ヶ月程度を目処に使い切りましょう。使う時に解凍は不要!凍ったまま加熱調理するだけでOKです。Linksごぼうが腐るとどうなるの?酸っぱい匂いやカビはNG!ごぼうが腐る状態は色々とありますがまずは酸っぱい匂いがしていたらNG。合わせて袋の上などからつまむとヌルヌルと溶けた状態は残念ですがゴミ箱行きです。外側にカビが生える事があります。冷蔵庫の中でも汗をかいた所からカビる事があります。カビの根は深い所まで張っている場合もあるのでカビが生える前に冷凍庫で保管するなりきちんとした保管方法で鮮度を保つ事が必要です。ごぼうの冷凍保存!変色するのを防ぐには?ごぼうの芯が赤い・黒い輪や柔らかい時は腐ってるの?ごぼうを切った断面が黒や茶色。痛んでいる訳ではありません。抗酸化作用の成分であるので体にいい成分です。色が抜けて白か薄灰色っぽくなったりするものです。ありがちなのが柔らかくなってフニャフニャになった状態。水分が抜けてしまい柔らかくなった状態は、まだ食べることが出来る段階です。捨てずに早めに使い切ります。切ったら中が筋張ってる状態はまだ食べる事が出来るので一日も早く使いましょう。コメントはありません。コメントをキャンセルコメント*お名前*メールアドレス(公開されません)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Reserved.このページの先頭へ。