うなぎの養殖から、蒲焼きなどの加工までを一貫して行っています。仕分...記事をみる国産うなぎ生産現地へGo!【訪問レポ3】ザーザーと水の流れる音。養殖池でどうまんに入れられたうなぎは、トラックで一色漁業協同組合の施設に運ばれます。こだわりんがお邪魔した時は、地元の...記事をみる国産うなぎ生産現地へGo!【訪問レポ2】養殖うなぎの出荷作業は大迫力!只今、三河一色うなぎの養鰻場に来ております。これから「うなぎの出荷作業」をしていきますよ。※「養鰻場がどの...記事をみる国産うなぎ生産現地へGo!【訪問レポ1】三河一色うなぎの養殖池は緑色!?今回、見学させていただくのは、お魚屋さんである尾張まるはちさんの扱っている「三河一色うなぎ」です。「こだわりなんてないよ」そういう農家は、こだわりだらけ。記事をみる【訪問レポ3】ザーザーと水の流れる音。