通常より2日ほど収穫を遅らせ、長さ15cm程度で収穫しても柔らかく、収穫適期が長いです。果形はやや細身の五角形。果皮色は濃緑で、一般品種と比較して、果色が濃く見栄えが良いです。曲がりやイボ果の発生が少なく、節間長は中程度。収量も多く、秀品率が高いです。税込)タキイ交配グリーンソード肉質がやわらかくで食味がよく、莢色は「アーリーファイブ」より濃緑で、色ツヤに優れます。耐暑性に優れ、草勢低下による莢の曲がり、イボ果やアントシアン色素の発生が少ないです。分枝数は少なく、ハウス栽培でも作りやすいです。税込)タキイ交配アーリーファイブ極早生で、初期から多収の5角莢種です。莢色が濃く、曲がりやイボ果の発生が少なく、品質がよいです。草丈と節間長は短めで、栽培しやすいです。税込)サカタ交配ずーっとみどり通常の五角オクラより太くボリュームのある実で、食べ応えがあります。収穫後の傷みが少ないので、ちょうどよいサイズで採り置きでき、いつでもおいしくたくさん食べられます。税込)サカタ交配ピークファイブ莢は五角で濃緑、多角莢やイボ莢が少ない高品質オクラです。小葉の切れ葉で、着莢節位の低い早生種です。生育は旺盛で、草丈が低いので密植できます。果実は極濃緑色で均等に太く、果柄が膨らまず、ボリューム感があります。アントシアンやイボ果の発生はほとんどなく、生育後半も曲がり果は少なく、長期にわたり秀品の収穫が可能です。早生で商品化率が高いので、産地でも好評です。既販の品種より葉が細く、密植栽培が可能です。品種名のように、美しい丸莢です。いつまでも軟らかくエメラルドグリーンで、おいしくて栄養価の高いオクラです。草丈1.6-1.8mになり多収で、秋まで収穫を楽しめます。節間が短く、側枝の発生が良く、切り返し剪定にも最適です。主枝、側枝の両方から収穫できます。安定した着果性を示し、極めて収量性が高いです。美しい切り口の形から、「ダビデの星」と名前がつきました。実は長さ5~7.5cm、太さ3~4cmです。サラダや和え物、付け合わせや飾りに利用します。税込)固定種クリムソン・スパインレス八角オクラの「クリムソン・スパインレス」。生育旺盛で草丈2mほどにもなり、着果も多い豊産種。果は美しい緑色、細長く、花も美しい純黄色、鑑賞用としても楽しめます。税込)固定種エメラルド15cm程度の長めで収穫する丸サヤ種で、肉質が特にやわらかく食味がよい。とり遅れても硬くなりにくい。TOK115」ヘルシエ段違いのねばとろ感!肉厚でやわらかくおいしい、パステルグリーンの丸莢種です。オクラ特有の粘りが特に強く、水溶性ペクチン(食物繊維)が豊富です。い丸莢オクラ果色が白から白緑色の珍しい丸莢オクラです。5角オクラと比べると莢は柔らかく、粘り気もあり食味に優れています。莢の長さが15cmぐらいになっても固くならず、スジが入りにくいので、収穫期の幅が広い品種です。一般的な丸莢品種と比べて草丈が低いので、収穫は楽で、作業性に優れています。島オクラ沖縄在来種の丸莢オクラです。角オクラと比べ、やわらかいので食味は良く、獲り遅れても固くならず、スジが入りにくいです。そのため、小~大果と好みの大きさで獲ることができ、収穫期の幅は広いです。果色は鮮緑色で、莢の曲がりやイボ果は少ないです。莢ごと茹でて、お好みの調味料につけてパクリと食べると美味しいです。収量の多い丸莢オクラ「島の唄」の赤色莢タイプです。「島の唄」同様に早く収穫でき、生育初期から収量が多いです。大莢になってもやわらかく、スジが入りにくく肉厚で食味が良いです。料理の彩りとして利用する場合は生で、濃緑色オクラとして利用する場合は加熱します。税込)固定種ベニー5角形で紫紅色の赤オクラで、生食用として彩りがよい。火を加えると濃緑色に変化します。作り易く、家庭菜園にも適しています。花オクラビタミン・ミネラルの豊富な健康野菜です。中国原産で、別名「トロロアオイ」とも呼ばれます。一般的なオクラ同様に栽培しますが、花を食べ、実は食べません。8月ごろ、高さ1~1.5mに育ち、直径20~30cm程の黄色い花をつけます。花びらを、ポン酢・醤油・味塩、またサラダに入れて、ドレッシングで和えて食べます。味は淡白で、オクラと同じような粘り気があり、おいしく食べられます。収穫しても、花は午後には萎れて閉じてしまいますが、花びらを雌しべからはずして密閉容器などで保管すると、数日間利用できます。税込)固定種モロヘイヤ独特のぬめりと味がある高栄養野菜。他の野菜に比べてカルシウム、カロテン、鉄分、ビタミン等が抜群に多い。抗酸化作用のあるクエルセチンも多く含む。香りやクセがなく舌ざわりがよいため、いろいろな料理に利用できる。ページトップへCopyright(C),TAKAGINOUEN。