11月9日(Sat)に開催します!2023.07.09青こな柚子こしょうdeイワシの蒲焼2023.06.11赤こな柚子こしょうdeシシリアンライス私たち『MIFUKUAN』の「柚子製品」は、粕漬の「漬ける」技術を応用した商品としてはじまりました。柚子を自社で栽培したいと思い立ち、1969年。その奥深い山間の棚田跡に植樹しました。人が手を貸すのは草刈と剪定作業のみ、農薬などは一切使用せず、水や肥料も与えない、自然農法の柚子園です。自家柚子園のオーガニック柚子を使用したプレミアムシリーズ。佐賀県内の契約農家の柚子を用い、幅広く使用していただける柚子製品。柚子こしょうをはじめ、様々な製品を製造しています。プレミアムシリーズは、有名レストランやファーストクラスの機内食にも採用していただきました。