コピー2023.05.16アフィリエイト広告を利用しています。SHIN-PEIの中田真平オーナーシェフです。「アジの簡単チリソース」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。美味しいアジの見分け方この日放送されたレシピまとめ「アジの簡単チリソース」のレシピ(2人分)ヨーグルトでマイルドに仕上げる、手間いらずの「アジの簡単チリソース」、アジとヨーグルトの相性は抜群です。白ネギをみじん切りにします。チリソースの甘みと食感を出すために、粗みじんに切ります。アジの切り身は、尾の近くにあるぜいご(硬いうろこ)を取り、ひと口大に切ります。ぜいごの部分は、切り身で買った時に残っていれば、取ります。ひと口大に切ったアジに片栗粉をまんべんなくまぶします。多めの油ひいたフライパンで、皮目から焼いていきます。アジは、両面こんがりと焼けたら、一旦トレーに移しておきます。チリソースをつくります。同じフライパンに油を少し足して、おろしにんにくとおろししょうがを入れて、豆板醤を加えて加熱します。豆板醤の量は、お好みで調整してください。香りが出てきたら、ケチャップを加えて火を通し、ヨーグルト(プレーン)を加えます。発酵食品をヨーグルトで代替します。お酒を加えて、グツグツと煮詰めていきます。酒を加え煮込むことで、うま味を足して、臭みもやわらげます。仕上げに、みじん切りにした白ネギを加えて、ひと煮立ちさせたらチリソースの出来上がりです。揚げたアジをお皿に盛り付け、チリソースをかけたら出来上がりです。美味しいアジの見分け方アジ1尾まるごとなら、目に輝き、張り、潤いがあれば鮮度が良い。切り身なら、真ん中の血合いが色鮮やかなものが新鮮。SHIN-PEIの中田真平オーナーシェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。SHIN-PEIの中田真平オーナーシェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。【よ〜いドンワンプレート料理】アジとじゃがいものあんかけ焼きそばの作り方を紹介!中田真平シェフのレシピ2023年5月15日放送の関西テレビ「よ〜いドン!」今日の”ちゃちゃっとワンプレート”の料理は、鯵をメイン食材に「アジとじゃがいものあんかけ焼きそば」中田真平シェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。waapa.net2023.05.16スポンサーリンクまとめいかがでしたでしょうか?今回は「アジの簡単チリソース」についてまとめました。このレシピならチリソースも簡単に作れそうですね。参考にしてみてくださいね。今回も最後までお読みいただきありがとうございました。コピーwaapa.netをフォローするwaapa.net関連記事よーいドン【よ〜いドンワンプレート料理】キャベツ際立つ中華おこわの作り方を紹介!大澤広晃シェフのレシピ2023年3月27日放送の関西テレビ「よ〜いドン!」今日の”ちゃちゃっとワンプレート”の料理は、キャベツをメイン食材に「キャベツ際立つ中華おこわ」大澤広晃シェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。よーいドン【よ〜いドンワンプレート料理】タコと菜の花のマリネの作り方を紹介!前田健一シェフのレシピ2023年2月13日放送の関西テレビ「よ〜いドン!」今日の”ちゃちゃっとワンプレート”の料理は、タコをメイン食材に「タコと菜の花のマリネ」前田健一シェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。よーいドン【よ〜いドンワンプレート料理】えびせんドレッシングのひんやりマリネのレシピを福本俊輔シェフが紹介!2023年7月17日放送の関西テレビ「よ〜いドン!」今日の”ちゃちゃっとワンプレート”の料理は、エビをメイン食材に「トマトとサバのブイヤベースご飯」福本俊輔シェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。よーいドン【よ〜いドンワンプレート料理】エビのカルボナーラ風スープのレシピを福本俊輔シェフが紹介!2023年7月17日放送の関西テレビ「よ〜いドン!」今日の”ちゃちゃっとワンプレート”の料理は、エビをメイン食材に「エビのカルボナーラ風スープ」福本俊輔シェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。よーいドン【よ〜いドンワンプレート料理】ブロッコリーのヘルシーグラタンの作り方を紹介!飯塚宗則シェフのレシピ2023年3月13日放送の関西テレビ「よ〜いドン!」今日の”ちゃちゃっとワンプレート”の料理は、ブロッコリーをメイン食材に「ブロッコリーのヘルシーグラタン」飯塚宗則シェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。よーいドン【よ〜いドンワンプレート料理】タコとほうれん草のアラビアータの作り方を紹介!前田健一シェフのレシピ2023年2月13日放送の関西テレビ「よ〜いドン!」今日の”ちゃちゃっとワンプレート”の料理は、タコをメイン食材に「タコとほうれん草のアラビアータ」前田健一シェフのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Δホームテレビレシピよーいドンスポンサーリンク今なら3,480円分の食材キット無料プレゼント中waapa.netポテトブログを運営しているじゃがバター大好きなポテトです。このブログでは、興味のあることや、好きなこと、気になることなどアレコレと情報を発信しています。ポテトブログ.タイトルとURLをコピーしました。