コピー2024.01.23記事内にプロモーション広告が含まれています2024年1月23日放送の『あさイチ』で冷凍コロッケを揚げると破裂する時の解決方法について紹介されました。教えてくれたのは冷凍王子と呼ばれる冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんです。Rinker自由国民社Amazon楽天市場Yahooショッピング冷凍コロッケを揚げている時に爆発して中身が出てしまったりしたことはないでしょうか。番組で紹介された「冷凍コロッケを揚げると破裂してしまう時の解決方法」です。正解です!冷凍コロッケを揚げる時に少し解凍してから揚げていませんか?冷凍コロッケを解凍してから油に入れてしまうと、中の水分が水蒸気に変化して膨張し爆発してしまうのだそうです。実は冷凍コロッケのパッケージの裏側には、「凍ったままの商品を揚げてください」と記載されてあるかと思います。凍ったまものを熱い油にいれるって本当に大丈夫?と、慣れていないと心配になるかもしれませんが、西川剛史さんによると、実際はしっかり凍っている状態で入れた方が爆発しないとのことです。Rinker日岡商事Amazon楽天市場Yahooショッピング冷凍フライドポテトも同様に凍ったまま油に入れます。RinkerママパンAmazon楽天市場Yahooショッピング冷凍ピザの仕上がりがパリッとしない原因も同じ?冷凍ピザの仕上がりがパリッとせずベチャベチャになってしまうのも、これと同様にパッケージに記載されたとおりに調理していない可能性があるそうです。市販の冷凍ピザのパッケージの裏には「ラップをかけずに加熱してください」という記載があるかと思います。ラップをかけてしまうとパリッとしない仕上がりになってしまう可能性があるそうです。FARMSAmazon楽天市場Yahooショッピングパッケージ裏の説明を読まないためにうまく仕上がらないというその他の例として冷凍パスタが挙げられました。(冷凍パスタのパッケージ裏の説明には、パスタは加熱ムラをなくすためによく混ぜ合わせると書かれているかと思います。番組ではこの他に、「冷凍野菜の加熱ムラ」の解消方法についても紹介されました。番組では冷凍ブロッコリーが例に取り上げられました。ブロッコリーは形がいびつなので、加熱ムラが起きやすく最悪焦げてしまうことも。解決方法は、深さのある更にブロッコリーを入れて、そこに水をかけます。(ブロッコリー100gに対して大さじ1の水)よくなじませたら、ふんわりラップをして電子レンジで加熱します。これで加熱ムラができなくなるそうです。まとめこの記事では、2024年1月24日放送の『あさイチ』で紹介された「冷凍コロッケを揚げると破裂してしまう」解決方法についてまとめました。爆発してしまう原因は「説明通りにやっていないから」とのこと。今までの経験・カン・固定観念で自分で勝手にやってしまうのはダメですね。Rinker自由国民社Amazon楽天市場Yahooショッピング今回の記事、あなたのお役にたてたら嬉しいです。同日の放送ではこのほかに「南極式の野菜の冷凍術」についても紹介されました。あさイチ【花粉が付きにくい服の素材は?服についた花粉の落とし方も!】2024年4月2日放送の『あさイチ』で花粉が付きにくい素材と服についた花粉の落とし方が紹介されました。花粉を服にくっつけない&家に持ち込まないための対策です。教えてくれたのは生活用品メーカー研究員の大貫和泉さんです。ḠWにかけてはスギ...情報あさイチ【照明術!睡眠改善には寝る前から100ルクス以下で多灯分散配灯】2024年4月30日放送の『あさイチ』で睡眠改善のための照明術について紹介されました。教えてくれたのは睡眠研究の世界的権威でノーベル賞候補の研究者・柳沢正史さんです。番組で紹介された睡眠改善のための照明術です。寝る前...情報あさイチ【頭皮のかゆみを防ぐ!トリートメントのつけ方・お湯の温度】2023年9月27日放送の『あさイチ』(NHK)で頭皮のかゆみを防ぐ方法について紹介されました。頭皮のかゆみの原因...情報あさイチ【片付けられないのは脳に原因?9つのチェック項目&対処法】2023年12月26日放送の『あさイチ』では「紙片付けの極意」がテーマでしたが、その中で「片付けられないのは脳に原因」ということが取り上げられました。家事エンス【アサリの砂抜きの超時短な家事ワザの方法!お湯を使うがポイント】2024年11月5日放送の『家事エンス』でアサリの砂抜きの超時短な家事ワザについて紹介されました。アサリの砂抜きを時短でやるにはお湯を使います。通...情報ホンマでっかTVで紹介のスマホ購入補助金の条件やいくらもえらえるかを調査2024年6月5日放送の『ホンマでっか!?TV』で身近な儲け話がテーマで、その中でスマホ購入補助金にが取り上げられる予定です。情報レシピレビューホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。