2019.06.20TweetPocketこんにちは。管理栄養士ママの上野知佐です。ほうれん草のレシピの定番に「ごま和え」がありますね。大さじ1作り方1.ほうれん草は茹でて水気を絞り、3~4cm位の幅に切る。2.もやしはさっと茹でて水気を切る。3.にんじんは千切りにし、茹でる。4.ボウルに砂糖、しょうゆ、すりごま、いりごまを入れて混ぜる。5.4のボウルに野菜を加えて和える。●葉酸:赤血球作ったり、胎児の発育を助ける。●鉄分:赤血球を作る材料になる。●ビタミンC:免疫力を高め、風邪の予防に役立つ。鉄と一緒に摂取すると吸収をUPさせる働きがある。ほうれん草は妊娠中に摂って欲しい栄養素が含まれている食材。加熱するとかさが減るので、たっぷり食べられます。ママごはん’sポイント定番のおかず、ほうれん草のごま和えにもやしとにんじんを加えて彩りもボリュームもUP!すりごまといりごま2種類使うとごまの風味をより楽しめます。産後ママごはん産後ママにオススメ!【れんこんピカタ】きんぴらや煮物などにしがちなれんこん。栄養がたっぷりなのにレパートリーが少ないため、なかなか食卓に並びません。今回は洋風のピカタにすることで小さいお子様も喜ぶレシピに仕上げました。疲労回復や風邪予防にぜひどうぞ!産後ママごはんあと一品という時やお子様のおやつにも♪【しらすとポテトのカリカリ焼き】ご飯を作っていて、「あーあと一品あれば」とか、「もう少しボリュームが欲しいなー」という時がありますよね。そんな時におすすめの簡単レシピを紹介します。じゃがいもを使用した簡単焼き料理のため、調理時間は10分程で完了です。お子様のおやつ代わりとしてもいいですね。春に旬を迎えるキャベツ。コールスローサラダにすることで簡単に旬の栄養を摂れます。旬の食材は栄養素が高く、栄養が不足がちな産後ママさんに特におすすめです。キャベツは各種ビタミンが豊富なため、今回のレシピ以外にもたくさん食べて欲しい食材の一つです。栄養たっぷりの高野豆腐を使用したレシピの紹介です。鶏ひき肉と混ぜることでヘルシーかつ、栄養もバランス良く摂ることができます。味付けも優しいので、大人だけでなく、お子様にもおすすめです。春に旬を迎える鰆を使ったレシピの紹介です。旬な食材には豊富な栄養が含まれているだけでなく、脂ものっていて、とても美味しいです。にらのソースをかけることでさっぱりとしているにも関わらず、免疫力を高め、風邪予防にも役立ちます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。けサプリメントの開発業務などに携わる。入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。けサプリメントの開発業務などに携わる。(2)アーカイブ2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3。