紫外線をほんの数分間浴びただけでも肌はダメージを受けます。これが数年~数十年積み重なり、紫外線を浴び続けることで、シミやシワ、たるみなどを引き起こします。これが「光老化」です。喫煙、脂質の過剰摂取といった様々な要因によっても生成されることがわかっています。よっても糖化反応が促進されたりもします。い、その結果、しなやかさが失われ弾力性が低下しハリを失ってシワ失ってやたるみにつながります。加齢とともに現れる皮黄ぐすみも、真皮に沈着したAGEsが関与していると考えられています。