夕張メロンが家庭に届く時期となりました。それに先立ち、札幌中央卸売り市場で初競りが行われ、2玉350万円のご祝儀価格が付きました。行われ、この日の最上級となる「秀品」1箱(2玉、計5キロ)が350万円で落札されました。2019年の500万円に次ぐ過去2番目の高値となり、新型コロナウイルス禍で冷え切っていたご祝儀相場の復活を印象づけました。)会社「ホクユーパック」が昨年に続き落札しました。夕張メロンの初競りの落札価格は18年に320万円、19年に500万円と過去最高値となった後、コロナ下の20年は一転して2玉12万円と40分の1以下に下落。以降は21年に270万円、昨年300万円と徐々にご祝儀相場が戻っていたのです。昨年に続いて落札した同社の野田清道社長(75)は「今年のメロンは非常に甘い。夕張により多くの人を呼び込むPRのため奮発した」。初競りを見守った夕張市の厚谷司市長は「丹精込めてつくられたメロンが高く評価されてうれしい」と喜んでいました。夕張メロンの今年の初収穫が24日、夕張市内の各農家で行われた。好天に恵まれ、「甘さも香りも上々」と農家の顔は明るいようです。初競りが行われました。夕張市富野の原広志さん(42)のビニールハウスでは、午前4時から家族ら5人で作業を開始。重さ2キロほどに育ったメロンの尻を指先ではじいて硬さを確認したり、黄色くなりかけているものを次々と台車に積み込んでいきました。原さんは初日、約100玉を収穫。糖度は11~12度あり、「上質のメロンに育ってくれた。おいしく食べてもらえるよう品質管理をしながら出荷したい」と話していました。昨年の初競りでは2玉300万円の高値が付き、コロナ禍明けの今年はどんな落札額になるか、生産者は注目していました。夕張市農協によると、今年は92戸が栽培。9月上旬までに前年並みの3258トンを収穫予定で、取扱高19億3千万円を目指します。関連記事グルメなまらあちこち北海道|愛され続ける大盛焼きそば・札幌市12玉もの量を使う焼きそばに、作る方も作る方ですが、それを食べるお客さんもいるってことでしょう。「これでもくらえ」「死んでも知らねえ」。電熱線の代わりに銀ナノインクを用いて製造された世界初の革新的ヒーターです。サンゴ草とも呼ばれ、秋には真っ赤に紅葉する植物ですね。それが今見ごろになり、夏とは違った別世界の姿を見せています。北海道外にお住いの方もご存知だ思いますが、「ザンギ」というのは北海道独自の言い方で「唐揚げ」のことで、北海道民のソウルフードだと言う人もいます。鶏肉の唐揚げを指すことが多いのですが、ここでは「鮭」のザンギについてお話しま...スポーツなまらあちこち北海道|ヴォレアス北海道やったぜ、V1に昇格!ヴォアレス北海道が、ついに念願のV1昇格を果たしました。今まで、優勝してもコロナのため、入れ替え戦をしてもらえず、悔しい思いをしてきましたが、ついに叶いました夢が。これは北海道料理の歴史を紐解くと見えてくるのですが、あまり北海道民にも知られていない話です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。views2021.05.26新着記事なまらあちこち北海道|女性の写真愛好家が地域の魅力を発信・広尾町2024.11.05なまらあちこち北海道|2026冬季五輪プレシーズンの代表は高木美帆ら7割は北海道勢2024.11.04なまらあちこち北海道|日本航空北海道の女子バスケは何故強い?2023.12.172024.11.04なまらあちこち北海道|大谷翔平も実践「ペップトーク」2024.11.03なまらあちこち北海道|札幌大谷、4年ぶりV2024.11.02スポンサーリンクホームプライバシーポリシーサイトマップ©私の北海道メニューホームプライバシーポリシーサイトマップホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。