Therapy-園芸療法ワークショップ-植物を使ったこころとからだの健康づくりのために、植物や自然が持っている効果を学ぶ園芸療法の基本と、寄せ植えやリースなどの植物を使ったワークショップを行っています。植物の持つ癒しの効果や五感を整える園芸療法のエッセンスを学び、自分でできるセルフケアとして日々のストレスや体調の変化に対応できるよう、そして植物の持っている「みどりの魔法」を身近な方へおすそ分けしてあげることができるようになることをめざしています。Garden-セラピューティックキッチンガーデン-「育てて食べる。植物の癒しと小さなワクワクを感じることができる家庭菜園。毎日の生活を豊かにする季節の野菜やハーブ、コンパニオンプランツ、季節の花が楽しめる⻄洋式家庭菜園ライフスタイルを提案しています。キッチンガーデンは日常的に植物に触れられる場所。植物の成⻑や収穫など小さな喜びや楽しみの積み重ねが日々のストレスを下げ生活の質を高めてくれる場所でもあります。種まきから収穫まで自分の好きなように「育てて食べる」「育てて飾る」ことは、なんでも手に入る現代だからこそ自分流の楽しさや心の豊かさにつながると考えています。植物を一緒に育てたり自然体験をすることをきっかけに、家庭での話題が増え家族関係が改善、促進されることも。キッチンガーデンはココロやカラダ、そして人との交流へと全体的なウェルビーイングや健康につながる場所であり装置です。自然や植物が持っている「みどりの魔法」は、植物とつながることで大地とつながり、自分を含めた人とつながる忙しい現代のストレス社会を快適にしなやかに生きていくベースになるものだと気がつき、しあわせになれるセラピューティックキッチンガーデンの研究と発信をしています。eat.(あなたはあなたが食べたものでできている)私たちの身体は日常どんなものを食べているかで決まります。旬の新鮮で安全な野菜や時間をかけて作られる伝統的な調味料を使ったナチュラルなごはんが健康でバランスよく生きていくための基本だと考えています。おいしいものがたくさん手に入る現代の食卓ですが、身体は地球とつながっているもの。生活習慣病を予防する季節の野菜や植物性食品を多く使った健康的なごはんメニュー、伝統的な調味料を使ったオーガニックや自然食の考え方をレシピに取り入れています。月のリズムを取り入れた旧暦や24節句、日本文化と食習慣など旬の野菜ごはん、ヴィーガンやグルテンフリーなどナチュラルで健康になれるレシピや情報を探求したり発信しています。Contactお問い合わせグリーンテーブルプロジェクトのサイトにお越しいただきありがとうございます。ご意見や質問、ご要望などございましたら、下記からお問い合わせください。