Oggi.jpOggi.jpおしゃれもキャリアも。今回は、お茶の種類別に最適な温度について解説します。ルピシア■玉露......50°C「甘み」と「旨味」をより強調したい場合。■玉露......60°C玉露ならではの王道のおいしさを引き出したい場合。■煎茶......60°Cとろっとした「甘み」のある優しい味わいを強調する場合。■煎茶......80°C煎茶ならではの味わい。(緑茶)......95°C切れ味のよい風味、爽やかな香気が楽しめる。■紅茶(ダージリン春摘み)......95°C繊細な味わいの春摘みの茶葉は、95°Cで淹れるとみずみずしい香気が楽しめる。■中国・台湾茶(烏龍茶)......100°C熟した果実や花のような香りを熱湯で十分に引き出す。■ハーブティー......100°C基本は熱湯で蒸らす。※マテや花びらを素材にした茶葉は、75-85°Cを目安にひと冷ましすると優しい味わいに。■紅茶(全般)......100°Cボディと香り、紅茶のもつ全ての風味がバランスよく出しやすい温度。■玄米茶・ほうじ茶・番茶......100°Cボディと香り、お茶のもつすべての風味がバランスよく出しやすい温度。おしゃれで機能的な電気ケトルお茶をおいしく淹れる温度がわかっても、通常の温度設定を変えられない電気ケトルでは、それを実現するのはなかなか難しいもの。温度設定機能付き電気カフェケトル」。温度設定機能付き電気カフェケトル/容量:1L、参考価格:12,880円(税抜き)、カラー:プレステージグレー/ピースフルホワイト■Point1:5段階の温度設定が可能!ボタンを押すだけの簡単操作で、50・60・80・95・100°Cの温度設定が可能。緑茶、ハーブティー、コーヒーなどを最適な温度で淹れることができます。■Point2:20分間の保温機能つきヒーターの入り切りをしながら、設定された温度を20分間キープ。慌てず落ち着いて茶器の準備ができます。(100°C設定時は除く)■Point3:こだわりの注ぎごこち狙ったところに正確に注げて、お湯をこぼしにくく、まわりに飛び散りません。注ぐ量の微調整も思いのまま。口の小さなカップや急須にも直接そっと注げます。表面に独自の凸凹加工を施すことで、高級感のある仕上がりに。デロンギらしい洗練されたデザインです。Us!Oggiの公式SNSで最新情報をゲット!メールマガジン登録はこちら最新記事のお知らせ、イベント、読者企画、豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。記事内の価格は基本的に総額(税込)表記です。2021年4月以前の記事に関しては税抜表記の場合もあります。Oggi(オッジ)公式ウェブサイト働く全ての女性に向けて、シンプルでセンスのよい「ファッション」「ビューティ」「ライフスタイル」情報を毎日お届けします。“今日(オッジ)”をイキイキと働く、全国の女性を応援します。リストWeb限定プレゼント本誌アンケートオープン。