パール』の話に夢中になって、喉が渇いたよね?「ドトールコーヒー楽天地地下店」でひと休みしましょう!「私、実は『ドトールコーヒー』のヘビーユーザーです。自宅最寄りの駅構内にある『ドトールコーヒー』では、ワインやビール等のアルコールも楽しめるんですよ。仕事が終わって自宅に帰るまでに、ちょっと頭をリセットしたい。そんなときに、利用しています。楽天地ビル地下にある『ドトールコーヒー』は、スイーツに力を入れているとお聞きしました。チェーン店ではありながら、個性があるって素晴らしい。今日は、定番のミラノサンドと、店舗限定のシナモンロールチョコバナナをいただいちゃおうかな。別添えのソフトクリームがたまらないよね?寧子ちゃまのお仕事は、石鹸を作ったり教室で石鹸作りを教えたりするんだよね?「そうです!もともとは練馬で石鹸作り教室を開いていましたが、せっかく作った石鹸を販売もしてみたくなって、2022年7月に押上にお店をオープンしました。石鹸って、どうやって作るの?「石鹸は油と水と苛性ソーダでできているのですが、作り方を説明しちゃうと長くなるから、ぜひ教室に来てください!石鹸作りで重要なのは油。油って種類によってさまざまな性質、効能があるでしょ?口から接種して体にどういう影響があるかという話はよく耳にしますが、石鹸になった場合肌にどういう影響が出るのか、はまだまだ一般的ではありません。私はその点を追求していきたくて、オイルソムリエの資格を取り、石鹸にしたときの肌への影響を研究しつつ、石鹸を作っています。油って、おもしろいんですよ。台湾のお茶の油は苦味があるけど、日本の緑茶の茶樹から取る油はナッツのような風味がします。ほかの油よりサポニンが多くて、泡立ちがいい。油は種類によって、口にすれば味や風味が違うし、石鹸にすればしっとりしたりさっぱりしたり。油っておもしろい!だから、いい油を求めて、日本全国を飛び回っています!この間は、宮古島でね・・・。寧子ちゃま、映画鑑賞もお仕事も全力投球みたい。石鹸教室Ciao*soap」をオープン。趣味:映画鑑賞、おいしいものを食べること、お得なものを見つけること。将来の夢:錦糸町で映画祭を開くこと。