昨年大人気だったので、今年も企画することにしました!東京国分寺で自然農を営む「ほんだ自然農園」さんのもとへ月に一度通い、野菜の一生について実際に触れながら知っていく年間企画です。昨年は毎回すぐに定員になってしまいましたので、先々の予定もお早めにご検討ください。「自然農」と言われても、それがどのようなものなのか知らないという方もいらっしゃると思います。詳しくは実際にお越しいただきたく思いますが、たとえば本多さんが行う自然農では、草を抜くことはせず、地上部だけを刈りとり根の部分は残しておくという方法で野菜を育てていらっしゃいます。残った根が地中で枯れればそれはそのまま栄養となり、その枯れた部分に出来た隙間に野菜の根が伸びやすくなるのだそうです。▲雑草の地上部だけ刈り取ったあとに種をまく。これはほんの一例ですが、このように人が野菜を思い通りにコントロールしていくのではなく、野菜が自然のなかで自らの力を活かして育っていくためのお手伝いをしていくのが自然農の形と言えるかもしれません。色々な地域で自然農に取り組む農家さんが少しづつ増えてきましたが、東京で自然農の畑に入ることが出来る機会はそうそうありません。国分寺に「ほんだ自然農園」さんがいらっしゃることは大変有難いことですので、是非この機会にご参加いただければ幸いです。ある農法それぞれの良し悪しという視点ではなく、自然への理解や考え方についての一つの視点として体験していただければと考えています。▲ほんだ自然農園の本多知明さんと一緒に自然農を体験してみましょう。私たちが普段食べているお野菜は、そのどれもが野菜の一生の途中をいただいています。ニンジンの形は知っていてもその花は見たことがなかったり、キュウリの実は食べたことがあっても熟した種の姿は知らないというように、お野菜はこれだけ身近なのにじつは知らないことだらけです。自分でまいた種が芽生え、花を咲かせて実となり、やがてまた種となって帰ってくるそのサイクルを1年間かけて見守ってみる体験も素晴らしいものです。▲オクラの種はこんな様子になっていました。農業研修ではありませんが、ほんだ自然農園さんと参加者の皆さんの共同作業でお野菜を育てていくことで、より体感的に自然農やお野菜の一生を感じていただけるのではと思っています。今年もスローツアー用に専用の畝をご用意いただけることになりました。下記の日程で行いますので、どうぞご検討ください。14月6日(土)9時~11時:自然農についてのお話と、種植えを中心に25月6日(月・祝)9時~11時:種植えと苗植え36月16日(日)9時~11時:葉物野菜などの収穫と、夏野菜のお世話、草刈りなど7月と8月はお休みします。※昨年暑くて暑くて大変だったためです。今年の夏の様子を見て、もしかしたら時間を早朝に早めて企画するかもしれません。▷参加費:各回1,000円(中学生以下は500円)▷お申込み:予定している全ての回満席となりました。キャンセルが出た際にまた改めて追加募集させていただきます。tel:090-1531-9403fax:03-6800-7012(スローツアーは、カフェスローの姉妹団体です)皆様からのお申込みお待ちしております。昨年の様子を下記のブログにまとめていますので、どうぞ参考にしてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。