雌節が小さめですが、雄節の2本は堂々たるたたづまい。一本釣りした新鮮なカツオを直ちに調理して冷凍したというのが伝わってきます。雌節の方を豪快にのっけ盛り風に。長ネギとニンニクのスライス。カツオを食すなら、生姜、ネギ、ニンニクは必須と言えましょう。それにしても、これほどの薬味を必要とするカツオって・・・。身は締まって、少しも生ぐさくありません。水っぽさもありません。手早く、しかも冷凍は最小限にという工程が伝わってきます。美味しいカツオ、堪能しました。桜見物!?(2)春らしい暖かい日が続いています。いうことで、お休みの日の桜見物、続き(後半)です。コラム「第二の人生で働くということ」から。要は、定年になっての生き甲斐が仕事ではなぜいけないのか、ということらしい。これは今まで漠然と思っていた疑問をある程度はっきりさせてくれた。【つぶやき】素人は現場から去れ!もう、素人さんはその役目から退いて欲しい、そんなことばかりでうんざりしますね。日本の政治はなぜか、大臣級の人たちに「素人」がつくことが多いようです。久しぶりの横浜は豹変!と横浜市民が言ってみる。古い友人に久しぶりに会うために、横浜に出向いた。横浜在住のブログ主が横浜に出向くというのも変な話だが、ブログ主の住むあたりは横浜にあって横浜にあらず。横浜といえば横浜駅周辺のことを指すのであって、当方のあたりは青葉区などと呼んだりする。単...雑記(今年も)Pay-easyで税金を納付してしまったよ...。去年の同じ日、まったく同じ内容の記事を書いていた。いうか、今日はまだ書いていないんだけど。同じ内容になる(する)気がする。【日記】オンライン翻訳サービスを利用してみた仕事でふと必要になって、オンライン翻訳サービスを利用してみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホーム雑記スポンサーリンク自己紹介この記事を書いた人なおさん個人事業「たまデジ。最近ようやく本人が大っぴらに活動できるようになった。10)NASの空き容量が足りないと思ったらごみ箱機能に気を付けよう。Serverデータベースをローカルにバックアップする【日記】見上げてみよう、スズカケノキとユリノキ【Web開発】データベース・テーブルの更新日時を知る「無効なMS-DOSファンクション」と闘う。APIを導入しよう【執筆記事】クライアントサイドとサーバサイドの「良いとこ取り」。「無効なMS-DOSファンクション」と闘う。「無効なMS-DOSファンクション」と闘う。