動きを見越して販売しようとしていた食材も行き場を失います。フードロスは徹底して取り組んできた事。予約優先でご案内してますと言えば、9年前には偉そうにと言われたこともありましたが、この状況になれば当然の成り行きだと判るはず。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。2728293031123456789101112131415161718192021222324252627282930食材のこと、料理のこと、おいしい話をみなさんと語らえる店であること。日本全国を食べ歩き、多くのシェフ達から学んだ「もてなし術」を惜しみなく出したい。フレンチがベースだけど、料理をジャンル分けせず、堅苦しくないこと。料理界のPOPであること、それがサラマンジェフのコンセプトです。大切な人に食べてもらいたいと感じてもらえる料理を提供します。みなさんと楽しい食の時間を共有できれば幸いです。