福井の良さを全国に発信するためにこのブログを開設しました。福井在住の人はもちろん福井を離れている人、福井を訪れる人に福井の良さをお伝えできる様な総合情報サイトを目指しています。福井県の情報はここからどうぞ。(お祭りやお泊まり、食事処などが分かります)はここからどうぞ。サイトなど)を紹介します。板取宿の情報はここからどうぞ。福井の食べ物と言えばソースカツ丼。ソースカツ丼が福井県民なら一度はおろか年に何回も食べられています。それほどまでに県民に浸透した料理です。全国的にみるとソースカツ丼は少数派で、卵とじにしたものがカツ丼と言われています。その総本店が福井にあるので行ってきました。敦賀市にも本店があるんですが、どちらが元祖なのかは分かりません。敦賀だったような気が・・・・・!!??私が訪れた時はちょうどお昼時だったので、店内は大勢の人でいっぱいでした。噂を聞きつけたのかタクシーで食べに来られて人もいました。店内はテーブル席とカウンター席があるんですが、どこも一杯でした。店内の写真は人が多すぎたので撮ることは出来ませんでした。お願いしたのはやはりカツ丼セット。ご飯の上にカツが3枚のってます。それに味噌汁とサラダ。この組み合わせは敦賀で食べるものと同じですが、一つだけ違っているものがあります。それはソースが小皿で出てくるところ。ソース味は敦賀と同じものでした。サラダや味噌汁がないカツ丼だけでも注文できるんですが、それだとカツとソースとご飯だけになってしまいます。するとなんか栄養が偏っているような気がします。福井県民には食べ慣れた食事ですね。カウンター席で見かけたもう一つのソース。素食マクロビーガンのしるし。豆千香(敦賀市)Seesaaブログ。