注目フーディストアイデアグルメ人気ランキングキャンペーンなめらかで濃厚な味わい、パウンド型で作る「さつまいもプリン」の作り方さつまいもを使った濃厚でなめらかな味わいの「さつまいもプリン」の作り方をご紹介します。小さなお子さんはもちろん、大人も喜ぶどこか懐かしい味なので、おやつに作ってご家族みんなで楽しんでみてくださいね。さつまいもは皮をむいて1cm幅程度にカットし、水にさらしておきます。小鍋に砂糖と水大さじ1を入れ、中火にかけます。沸騰してくると外側から茶色に色づいてきます。色づき始めると数秒で茶色くなるので、火からおろしお湯を加えてのばします(はねるので注意してください)。カラメルが熱いうちに、パウンド型に注ぎ入れ、粗熱をとります。水を切ったさつまいもを耐熱ボウルに入れ、大さじ1の水(分量外)を加えます。電子レンジで8分加熱し、少し蒸らします。竹串がすっと入るやわらかさになっていたらマッシャーでつぶします。かたいようなら追加で加熱します。つぶしたさつまいも、牛乳、卵、砂糖をミキサーにいれてよく撹拌します。ざるでこし、3のパウンド型に流し入れます。オーブンを160°Cで余熱し、湯せん用のお湯を沸かします。天板の上にパウンド型を置いたバッドをのせ、バッドにお湯をはります。パウンド型に軽くアルミホイルをかぶせ、160°Cで30~40分湯せん焼きにします。竹串をさして液がついてこないようなら焼き上がりです。さつまいもプリンは少し温かいぐらいでもおいしくいただけます。粗熱がとれて人肌くらいの温度になったら型から出してください。今回使用したセラベイクのパウンド型は、バターを塗らなくても型からスルリと取れる型離れの良さが特徴。オーブン料理やお菓子作りの強い味方です。なめらかな舌触りと、ホクホクとした甘さのさつまいもプリン。熱いお茶と一緒にいただけば、少し特別なティータイムになりそうです。寒い季節のおうち時間にぜひ作ってみてくださいね。shop北欧雑貨、うつわ、テーブルウェアから旬のギフトアイテムまで。日々の暮らしを彩るお手伝い。shop特別な日にではなく、いつもそこにあるものを。暮らしをシンプルにととのえるライフスタイルショップです。大人にも子どもにも人気のプリン。滑らかな口溶けのプリンもおいしいですが、最近では喫茶店で出てくるような「昔ながらの固めプリン」がトレンドです。今回ご紹介するのは、お菓子作り初心者さんにもおすすめの、混ぜて冷やすだけで作れる「チョコレートプリン」。簡単な上、容器にポイントを置くことで見た目もおしゃれな特別感あるスイーツに変身です。肌寒い季節は、濃厚なスイーツが恋しくなるもの。shopひと手間加えるだけ!「野菜そうざい」で作る簡単おうちごはん液なしでサッと食卓に!手軽さ抜群の浅漬「野菜そうざい」。浅漬としてだけでなくひと手間加えればおかずが簡単に作れます。人気フーディスト長田知恵(つき)さんのお子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介するフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「昔ながらの固めプリン」です。食感は固めですが、口あたりはなめらか...2024/10/29長田知恵(つき)“いいね”1万超!X(旧Twitter)で大人気のプリンレシピ今回はX(旧Twitter)で“いいねを”1万以上を獲得した、大人気のプリンレシピをご紹介します。手軽に作れるものから本格的なものまで集めてみました。お取り寄せしたい厳選「ご当地グルメ」|下関直送ふぐ、贅沢フルー...北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県には、その地域独自のグルメがあります。今回は、自然豊かな中国地方から厳選したご当地グルメをご紹介。歴史と伝統が息づくこのエリアには、古くから愛され...2024/11/01おとりよせネット蒸し器もオーブンも不要!ほっくり濃厚♪「かぼちゃプリン」お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは蒸し器やオーブンがなくてもお鍋があれば作れる「かぼちゃプリン」です。(つき)さんのレシピをピックアップしてご紹介します。餃子の皮で作る「ほうれん草とベーコンのミニキッシュ風」レシピ人気フーディスト・anさんの「ほうれん草とベーコンのミニキッシュ風」レシピです。パイ生地の代わりに餃子の皮を使い、それをマフィン型に敷き詰めるのでとってもかわいい仕上がりになりますよ!2024/11/06フーディストノートサブおかずにおすすめ♪みそ味がおいしい「ごぼう」レシピあと一品のおかず作りに便利な「ごぼう」。今回はご飯やお酒に合わせやすいみそ味のおかずレシピをご紹介します。サラダや短時間で作れる炒め物などの簡単アイデアをピックアップ!野菜のおかずがほしいとき...2024/11/06pon旬野菜1つで作り置き♪スガさんの「小松菜」副菜レシピ年間を通してスーパーで見かける「小松菜」ですが、寒くなるにつれておいしさが増します。そこで今回は、週末の作り置きレシピが人気のフーディスト・スガさんに「野菜1つ」でできる、お手軽常備菜を教えて...2024/11/06フーディストノート包丁不要!揚げ焼きでOK!「ツナとにらのパリパリ春巻き」レシピ缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回はツナの水煮缶とにらで作るパリパリ春巻きをご紹介いただきます!包丁不要&揚げ焼...2024/11/06四万十みやちゃんたった8分で本格チャーシューが作れる♪カルディの大人気商品「焼豚はレンジで」カルディコーヒーファームの「焼豚はレンジで」はレンチンで本格的なチャーシューが作れる!と大人気の商品。調味液が入ったパウチに豚肉を入れるだけで作れる手軽さは魅力。