スペイン料理やワインは難しい。臆せず御嶽さんにオススメを聞いてみよう。「1」聞くと「100」返ってくることだろう。溶けた脂がバターのようにパンにしみて絶品だった御嶽さんの湯河原への愛はすさまじいものがある。100食以上のスペイン料理弁当を子供たちに定期的に振る舞ったり、他店と協力してイベントを開催したり。料理と地域を愛している。それが行動ににじみ出ている。夜も更け、料理の提供が一段落すると、御嶽さんは包丁をギターに持ち替える。CLAVE)歌は三流、料理は一流。CLAVEの夜は長い。PRTranslate。