長浜盆梅を観に慶雲館に出かけてきました。そんな趣味があるのか?と思われるかもしれませんが、どちらかと言えば好きという程度です。近年は京阪方面からの観光客も多く、人でごった返していました。人だらけ>土産物コーナーでは盆梅という事で、梅にちなんだお菓子なのが売られていましたが、<フリーズドライの梅?>鮒寿しも売られていました。<マルマンの鮒寿し>今日の話はそれだけ。インタビューを受けました。数に限りはありますが販売しています。発酵探検隊を組織する事になりました。発酵探検隊を組織する事になりました。生まれて初めて、自分で漬けた鮒寿司の桶出しをしました。鮒寿司を食べ終わって白いお米が残りました。鮒寿司を食べ終わって白いお米が残りました。明このブログはリンクフリーです。放送はこんな感じでした地元のユースト情報番組で話します。