甘仕立て」を使用しましたこってりだけど、梅の味でさっぱりとした一品になりました。温めたフライパンに、サラダ油を入れ中火で手羽元に軽く焼き目を付ける。フライパンの余分な脂をふき取り、(A)の調味料と水を入れる。梅干しもまるごと入れて、アルミホイルで落し蓋をして中火で20分ほど煮込む。※あくが出たら取り除いてください。※途中で手羽元をひっくり返し、煮汁が煮詰まってきたら、料理酒か水を足してください。みりんを入れ、更に10分ほど煮込む。柔らかくなった梅干しをつぶす。皿に盛り付け、彩りに白ごまやスプラウトを飾る。※梅干しの種はとってください。こちらの商品を使用しました。Reserved.個人情報の取扱いについて特定商取引法に基づく表記お問い合わせ。