家事の相棒が増えました。僕の家事担当が夕食作りというのは何度も話しています。今日は、夕食作りの時の新しい相棒を紹介します。関市にある刃物会社の包丁「remy」です。[...]続きを読むぬか漬けに挑戦しています。以前から夕食を作るのが僕の担当であることは、ブログでお伝えしていますね。久しぶりに料理ネタのブログです。実は、昨年末からぬか漬けに挑戦しています。[...]続きを読むなぜ、料理をするのか。今日は、なぜ私が料理をしているのかを話します。建築の設計・監理の思考と似ているからです。してみたいと思っています。今日は久しぶりに料理の話。カリフラワーがあります。今日は久しぶりに料理の話を書きます。実は私の家事担当は夕食係なんです。夕食の買い出しに行っています。久しぶりのブログ投稿となりました。先日、赤こんにゃくを手に入れました。近江八幡の名産ですね。僕は、トマトが大好きなんです。トマトに塩をかけただけでも、喜んで食べます。「トマトに塩をかけたら、サラダになる。原木椎茸を購入しました。椎茸ステーキして食べました。我が家では自家製恵方巻が毎年の恒例です。子ども達も自分の好きなネタを巻いて食べます。[...]続きを読む旬の野菜を先取り!今日は赤ピーマンを使った料理。小松菜料理のブログ記事を書きました。仕事を離れて家に帰ると3男児のパパなんです、実は。[...]続きを読む昨日は小松菜がおススメでした。家に帰ると3男児のパパになります。(建造物)マネージャー』取得しました!!「雀口(すずめくち)」って何?天王社の鯱が据わりました。