あんこ2024年6月20日アマニ油とポン酢のドレッシングにはまっています。アマニ油は朝とると中性脂肪が悪玉化するのを防いでくれるそうです。小さじ1杯程度がいいみたい。NHKでやっていました。NHKそれを話したらポン酢を入れてドレッシングにするといいよ、とのこと。やってみたら、これがおいしくて。健康うんぬんよりも、このドレッシングで野菜を食べたくなります。ドレッシングをかけて少し置くと、野菜がしんなりするのもお気に入り。今日も、顔を洗う前に野菜を切ってドレッシングをかけました。いつも同じドレッシングじゃさすがに飽きるかな、と思ってレモン汁と黒こしょうをふってみました。食べても違いがわからない。減らしたくてすきま時間で節約Youtuberさんの動画を見ています。「冷蔵庫を空っぽにする習慣をつけるといい」が頭に残りました。わが家の冷蔵庫はいつもパンパンです。効率が悪いな、と思ってました。節約にもなるんだったらちょっと意識してみようかなと思います。冷蔵庫・冷凍庫がたくさんだと安心するのか、詰め込みたいという気持ちが私にはあるように思います。深層心理の奥深くにひそむ、冷蔵庫いっぱいにしておきたい欲。苦みのあるにぼしの香りがいいです。した甘辛さもうれしい。私はご飯が欲しくなりました。煮干しの粉だしを使い、じっくり煮ます。赤トウガラシで少しだけピリ辛に。...レシピ藤井恵さんのゆで鶏でホワイトシチューちょうど鶏むね肉をたくさん買ったので作ってみました。脂肪の少ない鶏むね肉を使って、ごく弱火でゆでることで、しっとりと仕上がります。こくのあるスープもフル活用。藤井恵さんの粉だしを使って藤井恵さんの本ではこのとろろをお豆腐にかけるレシピを紹介していました。わたしは麦ごはんにかけます。ホームベーカリーで天然酵母のパンを焼くことが多いです。最近のお気に入りはパン生地を練ってもらって作るパン。まるく小さくするとかわいいし食べやすい。「藤井恵の健美ごはん」より鶏つくねの照り焼きは私の大好きなメニューです。甘辛いタレにからんだ鶏つくね。鶏の甘さとうまみも感じられるのが好き。しょうがを入れるのが好みです。最近は砂糖の甘さが気になります。藤井恵さんの粉だしを使って71歳、74歳夫と97歳義母と大人だけで楽しく暮らす団地たんぽぽ関東南部に住むアラフィフ夫婦。美味しいものが大好きで健康が気になり始めている。たんぽぽさんのシニア。