最後に初めに2023/12/24開封、価格は5,380円。度数45.5度、容量750ml。産地はアメリカのニューヨーク州、ブルックリンにあるウィドウジェーン蒸留所です。有機栽培の穀物や酵母を使用。遺伝子組み換え玉蜀黍不使用です。蒸留所の名前の由来は、ウィドウジェーン鉱山の水(ライムストーンウォーター)を仕込みに利用しているからだとか。色・香り、味わい色は明るい琥珀色。香りは穏やかで甘くて良い香りがします。オークの若い木の香りも感じ取れます。バターだとかメープルの香りもするかも。一口飲んで甘いと感じました。アルコールは滑らかで、香水のような華やかさを鼻腔に感じます。紅茶にも近いかもしれません。砂糖を入れた紅茶にアルコールを足したような。若い木の香りも仄かにします。前回飲んだコーヴァル(別記事参照)に続いて、これまで体験した事が無い味わいに思います。他には果物のような清涼な甘さがあります。瑞々しい林檎のような感じです。胡椒のような刺激も少し。余韻はしつこくなく、引きが早い。最初から素直に美味いと思いました。途中、香りが少し気になる時もありました。ジャックダニエルのような嫌な感じではないものの(個人的見解です)口内に強めの香りが広がり、人によってはきつく感じるかもしれません。これは、上澄みと底の方で味わいが違ったり、自身の体調に起因するものの可能性もあります。最後に良い発見をしたと思います。格別に美味いと言う程でもありませんが、間を置いてまたいつか購入したいと思うぐらいには、良い品質であったと思います。