メシマズ基本的に家事はやらないのですが、LINEのクックパッドNewsに載ってた「おからで作るお好み焼き」が気になって、先日夫の帰りが遅かった時、久々に料理してみました。?材料1おから...豆腐屋さんで50円でした。2卵...6つで100円位。3片栗粉...賞味期限が10年以上前に過ぎていた未開封の片栗粉が食品棚にあるのを発見。(虫とかいたらどうしようと思ったけど、注意深く見てみたものの「目に見える虫」はいなかった。その話を会社でしたら、「きっとダニとかはいたと思う」と言われる。「ですよねぇ~」)4中の具...イカあられとかいう甘じょっぱい珍味?が冷蔵庫にあったので、残り物を消費しようと思い使用。ポリ袋に1〜4を入れて混ぜ合わせ、フライパンで焼く。お好み焼きソースがなかったので、ウスターソースと焼鳥のたれをテキトーに混ぜておからお好み焼きに掛ける。結果おからとイカあられが全くハーモニーとなっていませんでした。それぞれ別々に食べた方がマシでした。お好み焼きソースは偉大だと思い知らされました。掛かった材料費は60円位ですが、セブンイレブンの冷凍食品の海鮮お好み焼き(200円位)の方が10倍美味しかったです。セブンイレブンのお好み焼きは「おから」ではないので、ヘルシー料理ではないんですが。後日談おからが半分余って、賞味期限が迫っていたので、お好み焼きソースを買ってリベンジしました。片栗粉がないので、1~2年前位に使った残りの「お好み焼き粉」を使用。おからとお好み焼き粉のハーモニーやぁ。なるかと思ったのですが、お好み焼き粉ではつなぎにならず(お好み焼き粉の袋には水を入れると書いてあったが、おからの水分あるしと思って入れなかった)ボソボソで前作以上に不味くなり、お好み焼きソースの偉大さも及ばないほどの出来とりました。クックパッドのレシピに忠実に作れば、きっと普通においしいはずです。クックパッド様、大変申し訳ございませんでした。おから様、お好み焼きソース様、卵様、その他の皆様にもお詫び申し上げます。(18)月別アーカイブプライバシーポリシー及び免責事項プライバシーポリシー及び免責事項はてなブログをはじめよう!Semi-retiredさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。