-アヴァン-長野&南仏ビオワインの販売、卸、輸入aVinは、長野&南仏ビオワインを販売、卸、輸入しています。長野&南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。加え、2年ぶりに一般のお客様のご参加もお待ちいたします。各回とも少人数での募集となりますので、お申込みはお早めに!以下のお申込みフォームよりご登録をお願いします。南フランスのワイナリーより直輸入のワインと長野のワイナリーにて買付のワイン、20種以上をご用意いたします。各回定員7名様まで、最大75分の入れ替え制で行わせて頂きます。担当者にご連絡、またはGoogleフォームから登録をお願いします。先着順で受付させて頂き、埋まった回はご案内できませんのでご了承お願い致します。満席となりました※2022.11.30現在の空き状況です。※割引チケット等ありません。多すぎない」ワインを、また規模の「小さな生産者」と取引をしているインポーターです。扱うワインはビオワインですが、ナチュールに限っていません。ナチュールワインは、「クリーンナチュール」なものを中心に扱っています。長野県産の日本ワインの販売も行っています。◎ご来場に際しては、下記の新型コロナ感染防止対策にご協力をお願い致します。※事前に予約登録されたお客様のみご入場可能です。※複数名でご参加の場合は、一名ずつのご登録をお願い致します。※ご来場時に検温および手指の消毒のご協力をお願い致します。※以下に該当するお客様は、ご来場をお控えください。※ワイングラス、紙コップは会場にてご用意させていただきます。※会場内ではできる限りソーシャルディスタンスを保ち、試飲時以外はマスクをご着用ください。マスクを外した状態での会話はできる限りお控えいただきますよう、ご協力をお願い申し上げます。※万が一、状況の大きな変化によりやむなく開催中止となる場合は、ご登録いただいたメールアドレスにご連絡させていただきます。できうる限りの感染防止対策をとり、試飲会を開催させていただきます。皆様のご予約・ご来場を心よりお待ちしております。aVinビオワインクラブについてはこちらこれからのお申込みでもご参加いただけます。https://biowineclub.avin.jp/クラブ会員のみをご希望の方はこちら、定期便希望の方は3種よりお選びください。南仏ローヌ&プロヴァンスより直輸入のビオワイン試飲&販売会が再開です。替え制とし、予めご予約頂いた時間帯(3部制、各部1時間50分単位)のみのご入場となります。ワンフロア200平米の広さがあるハウス・スタジオで天井も高く、とても開放的な空間ですが、感染症対策を徹底した運営要項で実施します。詳細はお申込みフォームをご確認下さい。何かとご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。https://forms.gle/TvejYgjezra9UhpZ9南仏のワイナリーから新着ワインも届いております。スパークリングワイン、白、ロゼ、赤ワインなど全25種。ワインリストが決まりました。こちらからご希望のお時間をお選びください。3分アヴァンの試飲会ってどんなところ?http://avin.jp/news/4031ワインのお持ち帰り・後日配送も承っております。マイボトルバックをお持ちの方はお買い物時に紙袋分キャッシュバック。ご参加の方は以下をご一読くださいませ。ワインは試飲用として1本のみのご用意となる場合がございますのでご了承くださいませ気になるワインがございましたらぜひ早めの時間帯のご来場をおすすめします。試飲販売会は以下記載の通りの要領で実施いたしますので、必ずご一読の上、ご予約・ご来場くださいますようお願いします。ご不便をおかけしますが、何卒ご協力くださいますようお願い致します。(なお、新型コロナウイルス感染による影響が特に懸念される基礎疾患等をお持ちの方、同居されている方、近日会われる予定がある方は、治療法が確立するまでは、ご参加を控えられることをお勧めいたします。・ご予約リストにお名前のある方のみ入場できます。複数名でのご来場の場合でも、ご来場者毎のご登録をお願い致します。・完全予約制(各時間帯25名様程度、各回入れ替え)とし、予めご予約頂いた時間帯のみ入場できます。※完全入れ替えのため時間厳守に協力をお願い致します。・ご来場前に検温し、発熱他症状のないことを必ずご確認ください。当日体調が優れない方は、来場をご遠慮くださいますようご協力をお願いします。・ご来場時に体温を確認させていただき、発熱状態が疑われる場合は入室をご遠慮いただくこともあります。・ご来場時、入口のアルコール消毒液で手指を消毒していただきます。・試飲時以外はマスクの着用を義務付けます。受付時にマスクをお持ちでない場合は入場をお断りさせていただきます。・試飲ワインはフェイス・ガード着用のスタッフのみがサービスします。お客様の試飲ボトルの取扱いはご遠慮願います。・吐器を使用される際には、飛沫防止のため会場で配布する紙コップをご利用いただきます。※お口直しの飲料水のご用意はございません。必要な方は各自でご持参ください。・フィンガーフード類の提供はありません。・空間が広い会場ではあるものの、消毒、換気を徹底し運営致します。お客様におかれましても、なるべく他のお客様と距離を保ちながらのご試飲をお願い致します。・筆記用具は各自でご持参ください。・試飲ワインの本数には限りがあり、後半の時間帯には一部試飲ワインが終了している場合がありますので予めご了承下さい。(早めの時間帯へのお申込みをお勧めいたします。今後の状況等により、試飲会をやむを得ず中止する場合はお申し込み時ご記入の連絡先にご連絡します。aVin(アヴァン)Bio(ビオ)、Biodynamique(ビオディナミ)、それに近い農法、昔ながらの農法によって、テロワールが現されているワイン、そしてSO2(酸化防止剤)が無添加、もしくは最小限に抑えられているワインに注目し、現地の生産者さんの元に行き、いろんなお話しをしながら直接入荷しています。オンラインショップもありますのであわせてご利用ください。3分)tel.03-6452-4281ショップの10月スケジュール営業カレンダー/shop&barワイン検定ブロンズクラス開催しました2020/9/18ワイン検定ブロンズクラスが目黒本町のアヴァンワインショップにて開催されました。今回受講者は手洗い消毒をしていただき、おひとり様1テーブルで距離を取りました。ブドウの種類の追記、カラー表示等、インデックスページの追加などテキストがより使いやすく変わっています。前半は楽しく、リラックスをモットーとした古島講師のとっても分かりやすく時に笑いも交えた和やかムードの講習会、約10分の休憩をはさんで後半が検定試験です。前菜のみではありますが、皆様と乾杯して終了しました。柱に、可能な限り人的介入と添加物を減らし、ピュアでその土地を映し出すようなワイン造りをめざすファンキーシャトーさんのワインは、なかなか市場では入手が困難で、情報量も少ないので、ワイナリースタッフのお話しが聞けるのはとても貴重な機会ですよ!収穫をはじめとして、ワイナリーの畑作業のお手伝い等で交流を続けているアヴァンだからこそ実現したオンライン会です。2016」を飲みながら、会議システムzoom(下記参照)でご参加いただくオンライン会となります。【参加費】テーマワインをご購入いただき、無料でオンラインワイン会にご参加いただけます。※8,000円(税別)以上のご購入で送料無料となりますので、そのほかご希望ワインがありましたらお知らせください。まで件名「8/22オンライン会」と明記しメールにてお申込みください。※ワインの配送のため、8月20日までにお申込みください。追ってID、パスワードをお伝えします。※今回のワインはアヴァンオンラインショップでは購入できません。メールでのお申し込みをもって発送となります。※できれば当日まで少しワインを休ませていただきたいですので早めのお申込みをお勧めします。out表記となっております)本来は対面販売限定品ですが、昨今の状況を鑑み、今回はワイナリースタッフのお話しをお聞きいただくことを前提に、特別にオンライン用に販売させていただきます。Zoomの使用が初めての方でも接続自体は簡単ですし、予めメール等で接続のご案内もさせていただきますのでご安心下さい。セキュリティー対策としてIDとパスワードを個別にお知らせするために事前申込み制とさせていただきます。当日は20分前より受付開始、zoomのご利用が初めての方は開始時刻10分前から接続のサポートをいたします。ご利用の経験がある方は開始時刻の5分前までにはオンライン・ミーティングルームへの参加をお願いいたします。*********************★★過去のオンライン会はこちら★★7月のオンライン会はローヌ南部の作り手「クロ・デュ・カイユ」の魅力に迫ります。(ネットショップに飛びます)程よい距離感を楽しみつつアヴァンのビオワインを楽しめるオンライン会アヴァン代表の日下部とアヴァン・アンバサダーの古島が、産地や作り手の特徴や魅力をご紹介、ワインのテイスティング・コメント、こんな料理に合う!など南フランスワイナリーへ旅行気分にナビゲート、zoomを使ってオンラインで提供させていただきます。追ってID、パスワードをお伝えします。その他:特にご用意いただくものはありません。感を楽しむために・・ご紹介ワインをご希望の場合は、7/8(水)までのご注文で、ワイン会までのお届けが可能です。今回のワインはこちらシャトーヌフ・デュ・パプの作り手「クロ・デュ・カイユ」からナチュールルージュ2018(最新ビンテージ)をご紹介します。Caillou(クロ・デュ・カイユ)AOCシャトーヌフ・デュ・パプの北東部、AOC内トップドメーヌのシャトーラヤスやボーカステルと隣接する高品質区画を持つ。しご紹介ワインを事前購入されるもよし、ご自宅でのランチ・ディナータイム、アフタータイムそれぞれのお飲み物片手に楽しむも良し、それぞれのスタイルでご参加ください。顔は出さないけどお話だけ聞くという方もいらっしゃいますよ〜初めてのかたもお気軽に、学びながら南仏らしいゆる~い時間をご一緒できるのを楽しみにしています。Zoomの使用が初めての方でも接続自体は簡単ですし、予めメール等で接続のご案内もさせていただきますのでご安心下さい。セキュリティー対策としてIDとパスワードを個別にお知らせするために事前申込み制とさせていただきます。当日は20分前より受付開始、zoomのご利用が初めての方は開始時刻10分前から接続のサポートをいたします。ご利用の経験がある方は開始時刻の5分前までにはオンライン・ミーティングルームへの参加をお願いいたします。開催日:終了しました。ありがとうございました。Promises(テールプロミーズ)マルセイユから東へ約70キロ、サントボーム自然公園東部ににワイナリーを構え、2004年からの比較的新しいワイナリー。畑はプロヴァンスの赤ワイン銘醸地であるバンドールをはじめ、ラ・カディエール・ダジュール、ラ・ロクブリュッサンヌなどプロヴァンス中央部に広がり、ロゼ、白、赤ワイン、すべて自社畑で作っています。基本的に酸化防止剤の添加はしませんが、ぶどうの状態、熟成具合に応じて最少量を加えるのみ。大切なことは作り手によるブドウ畑と土壌の維持です。何世紀にも渡って作られたブドウ畑と土壌での仕事は個性を生み出し唯一無二となり、それがそれぞれのワインへの価値となるのです。開催日:無事終了しました。ありがとうございました。開催日:無事終了しました。ありがとうございました。¥3,516(税込)(ブーケ・ド・ガリーグ・ブラン)2018年ヴィンテージは、シャトーヌフ・デュ・パプのワイン生産者にとって記憶に残るであろう年となった。この土地特融のミストラルにより蒸し暑い大気の停滞とカビの発生は回避された。「こんな春を見たことがない」と作り手たちは語る。幸いにも夏は暑く、乾燥した天気が続き完全に成熟し優れた品質のブドウへと育ち、収穫に至った。これは主に、クルール現象(結実不良、花が咲いても受粉が上手くいかない事。適切に受粉、結実が出来ないままに、花が落ちてしまう事)と重大な水不足による。このような条件の中、カイユの古木によるブドウはさほど苦しむことなく非常にバランスのよい、果実味豊かでフレッシュ、シルキーなタンニンを感じるワインへと仕上がった。カイユ人気のブーケ赤白セット6,392円(税込7,032円)https://shop.avin.jp/?pid=150495437J.S.A.ワイン検定ブロンズクラス2020/8/21昨今の状況から中止が続いてきた2020年度のJ.S.A.ワイン検定ブロンズクラスがようやく実施の運びとなります。目黒本町2丁目で、今年度第1回目のワイン検定ブロンズクラスを実施します。万全を期したうえで実施いたします。お申込みは今週22日より受付開始となります。日本ソムリエ協会(J.S.A.)が主管するJ.S.A.ワイン検定ブロンズクラスは、簡単で入門的な資格で、一般的なワインスクール初級クラス入学レベル程度と位置づけられています。言ってしまうと、しっかり講義を聴いていただければ必ず合格できる内容です。ワインは難しい、よく知らないので恥ずかしくて頼みにくい、そのような気持ちをお持ちの方は結構多いのでは?「ワイン検定ブロンズクラス」を通じてワインの基本に触れると、もっと気楽にワイン・ライフを楽しむことができるようになりますよ。