17:27今年もスプレンからコーヒーのアドベントカレンダーが登場!世界各国の個性的なコーヒーやオリジナルブレンドなど21種類・合計24個の様々なコーヒーをお楽しみいただける特別なセットです。13:4911月のお買い得コーヒー豆は再入荷した「キリマンジャロ」です!世界三大コーヒーのひとつであるタンザニア産キリマンジャロ。09:3610月のお買い得コーヒー豆は「ペルー/ナランジャ」です!ペルーは年間のコーヒー生産量において世界第9位の生産量を誇り、南米の中ではブラジル、コロンビアに次ぐ第3位の生産国であるコーヒー大国。SHONANをご利用いただき誠にありがとうございます。21:32今年もハロウィンの季節がやってきました♪当店のハロウィンブレンドはグアテマラとブラジルの中深煎りブレンド。フルッタメルカドン」が完売となりました。ご購入いただきました皆様、誠にありがとうございました。21:17祝!3周年記念★ささやかですが、みなさまへの感謝の気持ちを込めて、当店の商品をお買い上げ頂いた方にオリジナルエコボールペン&ロゴステッカーをプレゼント!💛💚🧡対象期間:2024/8/8~※数量限定となりますの...続きを読む【期間限定】アニバーサリーブレンド「NANE∞」始まりました。SHONANをご利用いただき誠にありがとうございます。来る2024年8月8日、3周年を迎えます。11:27【新発売/期間限定セール】パプアニューギニアの新豆入荷!7/31まで特別価格にて販売中です。デカフェの新豆入荷しました。ラ・プラデーラ農園」を販売開始しました。優しい黒糖のような甘み。MAP数あるショップの中から当店をご覧いただきありがとうございます。当店は神奈川県平塚市にある自家焙煎コーヒー豆専門店です。コーヒーに関する高い知識を持つコーヒーインストラクター1級の店主によって厳選した世界各国の生豆を取り扱っています。生豆の仕入れから焙煎、梱包、発送までひとつひとつの工程を丁寧に。焙煎所より焙煎したての珈琲豆を全国へ直送しております。あなたの日常に寄り添う一杯をお届けします。《コーヒー豆について》コーヒー豆は焙煎してから時間が経つと少しずつ味と香りが落ち着いていきます。焙煎直後よりも5日から10日以降の方が豆が落ち着きコーヒー本来の美味しさをご堪能いただけます。ついて》1良質な生豆のみを使用スペシャルティグレードのアラビカ種のみを扱っています。素晴らしい香りとコクの中にもすっきりとした飲み口を体感していただけます。最後のひとくちまで続く余韻をお楽しみください。2SPre-Wash(スプレウォッシュ)焙煎前の生豆をプレウォッシュ(水洗い)して乾燥させます。水洗いを経て焙煎したコーヒーはとてもクリアです。富士ローヤルR-101焙煎機を使用しています。鋳鉄で造られた釜の蓄熱を活かし生豆を均一に焙煎することにより美味しさを最大限に引き出します。酸味が甘みに変化する一瞬のポイントを見極めて焙煎する“完煎”です。完煎のコーヒー豆は香り良く、日にちが経っても味や風味が長持ちします。Magazineニュースレターをご購読の方に新商品やキャンペーン、クーポンコードなどの最新情報をお届けいたします。