500g1.レモン(オレンジ・梅)はよく水洗いし、レモン(オレンジ)は5mm位にスライスします。2.広口ビンにレモン(オレンジ・梅)、氷砂糖を入れ、福山黒酢を注ぎます。3.密閉して日光のあたらない涼しい場所に1~2週間位、置きます。(苦味が出てくるのでレモン(オレンジ)は取り出したほうが良いです。お好みで5~10倍位に薄めてお飲みください。※福山こめ酢が製造・販売しております全ての商品につきまして、原料に小林製薬製造の「紅麹原料」は一切使用しておりません。黒酢ができるまでレシピ紹介よくあるご。