秋コース(スタンダード)からの料理から、写真はいきなり〆の一品の紹介です三重県の郷土料理の「てごね寿司」(漁師が船上でとれた魚をその場でさばいて、手で混ぜあわせたことから「てこねずし」と呼ばれるようになり、主に海沿いの地域で食されてきたが、現在では、農山漁村の郷土料理百選にも選ばれ、三重県を代表する郷土料理の一品となっている。)新鮮なカツオ、マグロを用いて作られているそうです。reserved.사이트。