つなぐ通販つなぐ通販とは...3人の女性ライターが全国各地を取材して名品を記事でご紹介するサイトです。※記事は取材当時の内容に基づいております。季節商品や限定商品など、現在、その商品自体の取り扱いがない場合もございます。ご理解の程、よろしくお願い致します。つな通編集部お湯を注いで軽くかき混ぜ、待つこと約1分。あっという間に、四角い形状のものが、ふわっふわでとろっとろの玉子とじに変身!これを、炊き立てのご飯にかければ...特製玉子丼のできあがり。大江ノ郷自然牧場(鳥取県八頭郡)の「玉子丼」は、お湯を注ぐだけの手軽なフリーズドライ商品。見た目以上にふわっ、とろっとした口あたりで、だしがよくきいている。玉ねぎや白ねぎなど、具材の歯ごたえはシャキシャキ。何より、“たまご”が旨い。「いつでも『天美卵』を味わっていただきたい。そんな思いで作りました」そう話すのは、牧場主の小原利一郎さん。1食80kcal夜食や保存食に「フリーズドライとは思えないおいしさが好評の「玉子丼」。根強い人気を誇る「天美卵」とは、同牧場のニワトリが産んだ卵のこと。小原さんは、広い開放鶏舎の中でニワトリが自由に走り回る“平飼い”にこだわり、エサは20種類以上の天然原料を自家配合して与えている。健康なニワトリに育てることで、おいしく栄養豊富な卵を産んでもらうためだ。実際、旨味とコク、ほんのり甘みも感じる「天美卵」は、「これぞ本当の卵の味」と評判を呼んでいる。お湯を注ぎ、かき混ぜるだけこのおいしさを活かすために、だしとのバランスを徹底追求。子どもからお年寄りまで、安心して味わえるのもうれしい。同商品は日持ちがするので、常備しておけば重宝すること間違いなし。1食80kcalなので、夜食などにもおすすめだ。