ご予約承ります!一品の最高峰「爵梅」と同じスペックです!袋吊るし雫取りで搾った爵梅にたいして、無濾過生原酒になっています。新年明けましておめでとうございます今年もよろしくお願い申し上げます。vol.1一品の新酒初搾りにごり酒、にごりのない部分だけ搾った(上澄み)「だけ」です。新酒らしい若々しく爽やかな味わいの日本酒です。(※編集部注:染谷酒店の割り当ては100本程度だそうです。樽酒、販売中!!今年もこの時期がやって参りました!数日かけて樽の香り付けをした、美味しい樽酒を用意しております。720mlは1,380円、一升瓶は2,680円(どちらも税込)で販売。久しぶりに連絡をとった高校の同級生も買いに来てくれて、大変好評でした。