YogaFullヨガのある生活で、毎日を心地よく。心もカラダもハートフルになれる手のひらメディア。快適にヨガ・ピラティスを楽しむ情報をお伝えします。心のヨガ瞑想やマインドフルネス、ヨガ哲学など、毎日の生活を心地よくする知恵をお伝えします。生活のヨガ毎日の暮らしを安定で快適に。ヨガと関りのある情報をさまざまな角度でお届けします。イベント&ニュースヨガにまつわる各種イベント、ニュースをお届けします。2024/5/9新ジャガイモは、ビタミンCたっぷりでお肌にもうれしい♪こんにちは。フードヘルスコーチ&ヨガ男子の安井シンジです。この時期は「新ジャガ」食べて!「新ジャガイモ」をおススメする理由」では、新ジャガイモの魅力についてお伝えしましたが、ご覧いただけたでしょうか?さて、今回はそんな新ジャガイモを使ったレシピをご紹介します。食材少なめ&簡単レシピなので、是非お試しください!※新ジャガイモの皮は柔らかくそのまま食べられるので、皮は剥かずにそのまま調理しています。皮が気になる方は剥いてから調理してください。新ジャガイモにも芽がでていることがありますので、その場合は芽をとってから調理してください。■新ジャガイモの簡単レシピ:新ジャガイモのシャキシャキ食感サラダの作り方1.新ジャガイモはよく洗って皮のまま千切りにし、熱湯に30秒くぐらせた後、水気をしっかり切っておく2.ニンジン、キュウリも千切りにしておく3.ボールに切った野菜を入れ、★の調味料をすべて加えてよく和える4.お皿に盛り付けて粗挽き黒コショウをかけたら出来上がり新ジャガイモならではのシャキシャキ食感が楽しめるさっぱりサラダ。梅の酸味が食欲をそそります。醤油と白だしを使った和テイストのサラダですが、黒コショウがピリッとアクセントとなり洋風っぽさを出すので、シンプルながらおもしろい味わいです(黒コショウは多めがおススメ)普通のジャガイモではできない、この時期だけ!新ジャガイモだからできるこのご馳走サラダ。※焦げないようにたまに混ぜてください※お好みでガラムマサラを加えて辛さを調整してください※お好みでパクチーとライムをトッピングしてくださいキーマカレーって想像しているより何倍も簡単!普通のカレーのように食材をしっかり煮込む必要がないので短い時間でパパッと作れちゃいます。新ジャガイモは多少シャキシャキ感が残るくらいでも大丈夫!みずみずしくて型くずれしない新ジャガイモだからこそできるキーマカレーです。お好みでパクチーとライムをトッピングしてみてください。塩麴あんこを添えて作り方<芋モチの作り方>1.新ジャガイモをよく洗って皮のまま薄めにスライスする2.耐熱容器に切った新ジャガイモを入れ、水大さじ1を加えてラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで5分加熱する※柔らかくなっていなければ追加で加熱してください3.ボールに移し、熱いうちに麺棒などで粘り気がでるまで練り潰す4.★を加え、全体が馴染むまでよく混ぜる5.6等分して手で丸め、油を引いたフライパンで両面に軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり※塩麴あんこを乗せてお召し上がりくださいジャガイモなので満足感がありビタミンCなどの栄養もしっかりとれるので、小腹がすいたときのオヤツにおススメ!甘じょっぱい塩麴あんこが芋モチによく合います。COACH「食べたものでカラダはできている」を信条に、栄養満点&見た目も鮮やかなヘルシー料理が得意なヨガ男子。【安井シンジの台所】チャイにカレーにスイーツに!簡単「サツマイモ」のレシピ【安井シンジの台所】この秋・しっとり甘い「サツマイモ」で美腸&美肌!【安井シンジの台所】旬の果物で心・カラダのキレイ度アップ!「イチジク」のレシピ【安井シンジの台所】ちょっぴりセンチメンタルな秋。初心者必見!ユニークなインドの神様たち足がほてって眠れない!読んで納得。ほてりの原因と対処法とは?【図解】太陽礼拝12のポーズのやり方と効果を写真と動画で紹介。「キャットアンドカウ(猫のポーズ)」を完全マスター!猫のポーズのコツとやり方とは?イベント&ニュース【メディア掲載】リワークセンター「Rodina」で、YogaFullの記事が紹介されました。