野菜は、秩父の山々や利根川流域の恩恵を受け、肥沃な大地と豊かな水に恵まれた地域で育てられています。大切に育てられた深谷ねぎと、国産圧搾一番搾り菜種油、国産ニンニク、生姜で低温調理にて、約5時間かけて素材が持つ成分をじっくり油に抽出させます。食材は全て国産にこだわり、作りました。どんな食材にも、どんな料理にもご使用いただけます。鍋やお味噌汁に入れたり、おひたしや豆腐、納豆に少量かけたり焼き魚やおにく料理などにご使用いただくと普段とは違うあじがお楽しみいただけます。源太http://yokudokai.com/。