cc作り方1.ボールに卵黄とマヌカハニー・バニラエッセンスを加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。2.そボールにクリームチーズをいれ、ヘラでよく混ぜてクリーム状にする。3.温まったら1のボールに移しながら、ゆっくりとかき混ぜる。4.器に入れ、鉄板に水を注ぎ、オーブン160°Cで20分程度焼く。5.次にカラメルをつくる。鍋に水とグラニュー糖を加え火にかけ、色がつくまで焦げ付かないように注意しながら煮詰める。※カラメルが緩いとパリパリ感が出ないためある程度しっかり煮詰める。6.4が焼きあがったらカラメルをのせ、表面をガスバーナーで炙って程よい焼き色をつける。オーブントースターで3分ほど焼いて冷ましたら完成。このレシピのポイント鍋で生クリーム、牛乳を火にかけるときは沸騰させないようにしてください。沸騰させると卵黄が固まってしまいます。1と2を混ぜるときは泡を立てないようにすることで滑らかな触感になります。クレーム・ブリュレ【料理レシピ】ご利用ガイドお買い物する際の各種ご案内はこちらからご確認いただけます。クーポン・ポイントFAQ多く寄せられるご質問にQ&A形式にてお答えいたします。あるご質問メールでのお問い合わせお問い合わせページへ内容により回答にお時間をいただく場合がございます。マヌカハニーのお得な情報などを配信しています!プライバシーポリシーに同意の上ご登録ください。Co.,Ltd.選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。新しいウィンドウで開きます。