西郷村の特産品である高原じゃがいもを使い、新鮮な高原牛乳やチーズなどで作った素朴な味わいのまんじゅう。蒸しパンのような口当たりが特徴です。味はプレーン・かぼちゃ・よもぎの3種類あります。食感の皮の中には、じゃがいもを使った餡がいっぱい!そのまま食べても十分美味しいですが、電子レンジで温めたり、塩やマヨネーズを付けてみたりするとまた違った味わいが楽しめます。西郷村の小・中学校の給食にも出される、村民に愛される懐かしい味です。