2023年9月9月のお菓子クラス9月のお菓子クラスは2品です。夏のココナツと秋のりんごのマリアージュ。爽やかな青じそのフレーバーを効かせています。ラクトースフリーにもできる今にピッタリのお菓子。パリの最新版です!あじわいも優しくて爽やかなムースケーキでとても美味しい!青じそのお菓子って??と思われると思いますが、フランスでは日本の素材が流行中です。リッツのレシピをそのままでやろうと思ったからアレンジしてもちょっと難しいけど、知っておくと損はない製法。今の最新のパリを感じるお菓子です。よろしければパティシエさんもご参加くださいね!(8センチのドーム型5個)「焼き芋のマカロン」さつまいもは収穫して数ヶ月熟成させるととても甘くなります。今が食べ頃のさつまいもを焼き芋にして自然な甘さを生かしたクリームをサンドしたマカロンを作ります。マカロン生地はちょっとしたコツがいるお菓子なので、時々作って練習したいですよね!今回は紫芋パウダーを入れた生地をフレンチメレンゲで作ります。出来上がったマカロンは冷凍保存できますので長く楽しめます。*動画レッスン(試食付き)もあります!お申し込みはこちらからどうぞ。メール、お電話でもお申し込み受け付けております。Post11月のお菓子クラス11月のお菓子クラスは2品です。「アップル...11月のパンとお料理のクラス11月のパンとお料理のレッスンは3品です。「りんごとクルミ、キャラメルのシュトーレン」「おつまみパイ」「手羽元の赤ワイ...10月のお菓子クラス10月のお菓子クラスは2品です。「かぼちゃとさつま...10月のパンとお料理のクラス10月のパンとお料理のレッスンは「ハロウィンパーティ2024」の4品です。「キノコのフォカッチャ」「カマンベールブリュ...そのほかのレッスンメニューをみるご予約・お問い合わせご入会のお申し込みはお電話・メールフォームより随時受付中です。03-6303-2923レッスン中は、留守番電話に切り替わる事がございます。折り返し先のお名前・お電話番号をお残しいただけるようお願いいたします。