生姜やにんにくのパンチが効いた昔ながらの札幌味噌ラーメンの味わいを再現しつつ、ピーナッツバターのコクや豆板醤、甜麺醤を隠し味にブレンドし、より濃厚で進化した札幌味噌ラーメンスープに仕上げました。1食分約60gに約360ccの熱湯で溶かしてご使用ください。豚骨と鶏骨をじっくりと炊き出したガラスープに、香味野菜と魚醬の風味をブレンドし、コクと旨みのバランスにこだわった玄人好みの醬油ラーメンスープに仕上げました。1食分約60gに約360ccの熱湯で溶かしてご使用ください。豚骨と鶏骨をじっくりと炊きだしたガラスープに、北海道産のホタテの煮汁を贅沢にブレンドし、コクのある塩ラーメンスープに仕上げました。1食分約60gに約360ccの熱湯で溶かしてご使用ください。豚骨をじっくり長時間炊き出したマイルドな豚骨ガラスープに、風味豊かな合わせ味噌をブレンドした濃厚で旨みのしっかりしたスープです。唐辛子の辛みを程よく効かせ、全体を引き締めました。360ccの熱湯で溶かしてご使用ください。豚骨をじっくり長時間炊き出したマイルドな豚骨ガラスープに、風味豊かな厳選醤油をブレンドしました。濃厚で旨みのしっかりした、ボディー感のあるスープにさわやかな生姜の風味を添え、後味よく仕上げました。360ccの熱湯で溶かしてご使用ください。魚介とんこつ本醸造こいくち醤油をベースに豚肉の旨みをたっぷり含ませ、かつお節と煮干しの風味を効かせた、濃厚なつけ麺用のもとだれです。隠し味のにんにくが食欲をそそる、香り高い仕上がりです。1食分約40gに約150ccのガラスープで溶かしてご使用ください。数種のオリジナル熟成味噌を独自の配合でブレンドした「合わせ味噌」に、じっくり炊きだした豚骨の旨みをブレンドし、香味野菜の風味を効かせて仕上げた味噌ラーメンの素だれです。お店オリジナルのガラスープで割ってお使いいただくと、より一層深い味わいをお楽しみいただけます。1食分約45gに約360ccのガラスープで溶かしてご使用ください。豚骨と鶏骨をじっくり炊き出したガラスープと厳選醤油をブレンドし、食欲をそそるにんにくやペッパーの風味を添えた醤油ラーメンの素だれです。お店オリジナルのガラスープで割ってお使いいただくと、より一層深い味わいをお楽しみいただけます。1食分約40gに約360ccのガラスープで溶かしてご使用ください。豚骨と鶏骨をじっくり炊き出したガラスープに野菜の甘さが引き立つ、後味のやさしい塩ラーメンの素だれです。お店オリジナルのガラスープで割ってお使いいただくと、より一層深い味わいをお楽しみいただけます。1食分約40gに約360ccのガラスープで溶かしてご使用ください。数種の合わせ味噌ベースに、にんにくの風味を効かせ、こくと旨みのバランスが良い素だれです。お店オリジナルのガラスープや白湯スープに合わせてお使いいただくこともできます。1食分約45gに350〜360ccの熱湯又はガラスープで溶かしてご使用ください。豚骨ガラと芳醇な本醸造醤油のベースに、にんにくの風味を効かせ、こくと旨みのバランスを良く仕上げました。お湯割りで支那そば風にも、お店オリジナルのガラスープや白湯スープに合わせてもお使いいただけます。1食分約45gに350〜360ccの熱湯又はガラスープで溶かしてご使用ください。GTアップみそGTに比べ、味噌の熟成感と深みをだす「合わせ味噌」をブレンドしています。ポーク感も高めました。No100豚骨と鶏骨のガラ味を程よく効かせ、さまざまなアレンジが効く、醤油ラーメンの素だれです。お店オリジナルの魚介系のスープを合わせていただくと、毎日食べたくなる淡麗系の一杯に。1食分約45gに約360ccのガラスープで溶かしてご使用ください。旨みの効いた合わせ味噌ベースの素だれです。香味野菜や香辛料を抑えてあるのでお店オリジナルの風味を存分に活かせます。1食分約40gに約360ccのガラスープで溶かしてご使用ください。旨みとコクのベースがしっかりした醤油ラーメンスープの素だれです。1食分約40gに約360ccのガラスープで溶かしてご使用ください。タンメンしっかりと旨みがある、マイルドな塩ラーメンスープの素だれです。胡椒が程よく効いていて、お湯割りにしてもバランスの良い味わいが自慢です。1食分約35gに約360ccのガラスープで溶かしてご使用ください。りんごを含む)冷しラーメンのたれ深みのある本醸造醤油がベースの、コクと酸味のバランスが程よい希釈タイプの冷しラーメンスープです。甘酢あんかけやところてんのたれとしてもお使いいただけます。たれ:水を1:1の割合を目安に、お好みに合わせて薄めてご使用ください。(ごまを含む)あんかけのたれ具材にからめるだけの便利なあんかけのたれです。厳選されたオイスターソースと北海道産帆立の煮汁を贅沢にブレンドし、コクのある深い味わいに仕上げました。筍、人参のダイスカットが入っています。うすめずそのままご使用ください。りんご・ごまを含む)チャーメン北京のたれ豚肉の旨みと風味が豊かな醤油ベースのたれです。お好みのとろみをつけてご使用いただくと、コクのあるチャ―メン(あんかけラーメン)が出来上がります。お好みのとろみをつけてご使用ください。豚骨と鶏骨をじっくり炊き出し、旨みを濃縮したガラスープです。低塩タイプなので、素だれのバランスを邪魔することなくお使いいただけます。ラーメンスープの場合60倍〜80倍に希釈してご使用ください。お問い合わせサイトマップお知らせ。