~新鮮食材と家族の健康~カオルコこんにちは、カオルコです。今回は、私と家族の台北での生活を支える重要なテーマである「食」に関する記事です。一人でも家族と住んでいても、新鮮で質の高い食材を購入することはとても大事なこと。おいしいものを食べることもそうですが、何よりも健康が大切です。台北在住の日本人の奥様、または日本にいる友人に以下のような質問をよく受けました。台北で食材を買うとしたらどこが良いか?台北で人気の市場・マーケットはどこか?新鮮で安全な食材が買いたい。ついでに調理された食べ物も買いたい。市場もいろいろあるけど、ちょっと近づきにくい...市場を利用してみたいけど実際どうなのか?台北市内で食材・食べ物を買うのにあたって、最も推しますのは、私もよく行きます「東門市場」です。長い主婦歴がある私ならではの観点で記載します。東門市場に行ったものの、どこの店で食材や食べ物を買ったら良いか?ここが難しいところかと思います。今回の記事がお役立に立てばと思っています。東門市場内にはたくさんのお店がある。東門市場の概要まずは東門市場の概要です。台北大都心のど真ん中、観光地と住宅街の間に連なる東門市場。MRT東門駅に近く、バスもあるアクセス抜群のエリアに位置しており、東西南北に広がる小道に多くのお店が立ち並ぶ伝統市場です。電車:MRT東門駅を降りてすぐ。北西側一帯が東門市場です。「0東、20、22、38、88、204、信義線など」のバスが走っています。ドンメンスィーチャン)」と運転手に伝えれば通常は伝わります。不安な場合は紙に書いて運転手さんに渡すことが良いでしょう。台湾のタクシーの乗り方・配車アプリについて各方面に入り口があります。調理済みの料理も売られています。朝から昼までがピークで、朝早くから多くの人でにぎわい、週末はものすごい人です。台北市内にもたくさんの伝統市場があります。どこも朝は多くの人でにぎわいますが、東門市場は一味違います。台北の中心のこの市場にて、生存競争を勝ち抜いてきた、よりすぐりの店舗が立ち並んでいます。ここは台北都心であり、高級住宅街であることから、付近に住むセレブたちも集まりますし、新鮮で品質の高い食材を求め、多くの人が遠くからも訪れます。お弁当、麺類・ご飯ものといったものも多くある近くには観光地で人気の「永康街(鼎泰豊本店など多くのレストラン・スイーツ店がが並ぶ)」がある東門市場に行く前に、押さえておきたい基本!まずは、東門市場に行くにあたって、押さえておいてほしいことです。ここは重要です!朝早くに行くこと東門市場は朝7時前後には店がオープンし、時間が経つにつれて人がどんどん増えてきます。お客さんが増えるにつれて食材が売り切れますし、鮮度も下がってくるので、朝早くに行くべきです。良い食材が目的!店員のサービスや愛想は期待ができないこともある基本的には、お店の人の愛想はよく気軽に話ができる感じです。店や店舗によっては、ちょっと強引に販売してくる人や、またはあまり愛想がないなんてこともあります。彼ら彼女らもたくさんの人に相手をしており、特に市場はにぎわうのであまり相手をしていられないということもあるのでしょう。そんな時も、東門市場はあくまで良い食材を手に入れることが目的!サービスや愛想はあまり求めないことにしましょう。最初は抵抗もあるでしょう特に中国語ができないと、なかなか東門市場のお店で購入するのは勇気が必要となると思います。動物の原型をとどめた状態での販売や生のお肉がどんと置いてあるなど、日本人からするとこのローカル感は抵抗があると思います。私も最初はそうでした。中国語については、指さしと数字のジェスチャーだけでも伝わります。最後は「謝謝」で、店員さんも最後は必ず「謝謝」です。日本人だと、向こうも抵抗されることもありますが、台湾人は日本のことが大好き、逆に、フレンドリーに話をしてくれることも多いです。食材の購入にあたっては特にお肉料理は最初は勇気が必要でした。東門市場の鮮度は高いと評判で、実際に私も購入してみて、とても美味しい、そしてリーズナブルというのが印象です。日本人だと、最初は中国語とローカル色で多くの方が抵抗感があると思いますが、ぜひともチャレンジしてみてください。ぼったくりはあるのか?結論としては聞いたことがありません。食材の値段が書いていないことも多いので、日本人だとぼったくられるのではという疑問もあります。多くの人が市場におり目につくことから、その目の前で上乗せした料金であえてということは想定しにくいかと思います。台北長期在住の主婦のおすすめ!東門市場「〇〇ならここ!」では、ここから、台北長期在住者のおすすめ「〇〇ならここ!」をご紹介します。いずれも、この食材・料理ならこの店!というオススメとなりますが、日本人・観光客にとっては、ローカル色が強すぎてハードルの高い店もあります。以下、ローカル色の強度を難易度として1~5段階にて記載しました。5が難易度が高い店で、日本人にとってはちょっと近寄りがたい・購入しがたい店となります。いう店もとてもオススメで良い食材を扱っているのは確かなので、是非ともチャレンジしてみてください。品質の良い有機野菜&有機フルーツならここ!野菜、フルーツについては、とにかくお店が多いです。そのため、厳選することが難しいというのが事実ですが、日本人の方が食材を安心して食べることができるという観点では、こちらが最もオススメです。tián)ローカルレベル:1(日本人でもかなり利用しやすい)アクセス有機野菜、有機フルーツが、選びやすい店舗レイアウト・雰囲気にて、ピックアップすることができます。お値段は少し高めですが安心感が違います。そのため、このお店の野菜・フルーツは他の店舗よりも人気です。実際に、この店舗の品物は、早い段階で品切れになります。この日は、9時頃でしたが、すでに品薄状態になっていました。野菜類はこんな感じです。かぼちゃきゅうりたまねぎたけのこフルーツ類もたくさんの種類があります。このように商品の種類や説明がついているのも嬉しいです。パッションフルーツマンゴー(9月の変わった品種です)文旦(9月中秋節の名物)ドラゴンフルーツレモンアボカド店内奥は、高級フルーツコーナーと搾りたてジュースコーナーもあります。変わり種として、ハチミツやひよこ豆などの豆類もあります。