山田錦ツイート佐賀県の期待の星『東鶴』(あずまづる)。造り三年目を迎えた22BY!!初年度の20BYよりお取り引きをさせて頂いておりますが、年々着実に酒質を向上させています!!矢島酒店は「東鶴」を大応援しています!!造り手・野中氏が目指す酒質です。造り手・野中氏の誠実で純粋で一生懸命な人柄が酒質にも表現されています。香りではなく、お米の旨味、甘み、ふくらみ、やさしさなど。秋の食材と共に実に合わせやすい質感のある仕上がりです!!当店取扱いの中でも一番小さな蔵元さんです。石高も30石ほどだと思います。隠れた存在ではありますが、レベルの高い佐賀県日本酒の中でも徐々に注目されること間違いないでしょう。info@yajima-jizake.co.jpお酒は20歳になってからこのページの先頭へ掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。