豚バラ肉の三枚肉のみに特化。厚切りの肉を全く味付けせずに焼く。ハサミで切りながら焼き、いろんな薬味を付けながら食べる。生のタマネギにタレを乗せてガブリといくのがメチャ美味しい。最後は冷麺をハサミで切りながら。韓国語で「ミヨック」。「ミヨ」はワカメ、「クッ」はスープ。誕生日やお祝いの時にワカメスープを食べるそうです。生野菜、様々なキムチ、豆腐などなど。小皿に入ってつまみながら食べるスタイルは最高です。この店では、ワカメスープの出汁に貝かカレイを選べるので、私はカレイを選んで注文。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。VIEW】を開始して19年。日々の出来事、地域の情報、音楽(Jazz、Rock、Clasic)、読書、旅、ウォーキングのことなど、気ままに綴っています。「書く」ことを「続ける」ことは大変だけど、自分の気づき、友人・知人とのコミュニケーション、さらにネットワークが広がれば素晴らしいですね。WordPressコメントを読み込み中...コメントをどうぞメール名前サイト%d。