欧風カレーとは欧風カレーとはヨーロッパ発祥のカレーかと思いきや、日本発祥のカレーなのです。フランス料理のブラウンソースがベースとなっていることから、「欧風」と名付けられたそうです。この欧風カレーの元祖は、神保町にある「欧風カレーボンディ」の創業者なのです。「欧風カレーボンディ」とは「欧風カレーボンディ」はカレー激戦区の神保町に本店を構え、カレー好きなら誰もが知っている名店になります。・乳製品をふんだんに使い、まろやかさとこくを醸し出しています。・リンゴを主体とし、その他の果物とタマネギなどの野菜をたっぷりのバターで長時間炒め、さらに赤ワインで煮詰め、フルーツと野菜のチャツネと呼ばれるジャムを作り、そこへさらにバター、レッドペッパーなどの辛みを加えています。これが甘さの中に辛さがあるカレーの大きな特長を形成するひとつの要素です。引用:欧風カレーボンディHPボンディカレーのコクの秘密はここにあったのですね。と3種類から選択できます。カレーの価格は、定番の「ビーフカレー」「ポークカレー」「チーズカレー」ともに1,500円で、1番高いものでも1,650円になっています。A6出口から徒歩1分]、神田古書センタービル2階にあります。右:ビル入口にある「欧風カレーボンディ」の看板2階に上がるとボンディの店頭が姿を現します(^^)胸が高鳴る瞬間です☆まず出てくるじゃがいも2個カレーの良い香りがする店内に入り、注文をしてからまず出てくるのは、じゃがいも2個です(^o^)かわいい☆ころころしてますね(笑)バターが添えてあるので、これはいわば「じゃがバター」ですね☆わたくしマナ女、カレーを頼んでじゃがいもが提供されたお店はボンディが初めてでした。神保町界隈でじゃがいもを出すカレー店は他にもあるようですが、これも最初に始めたのはボンディだそうです。́;ω;`)それ以降このじゃがいもを食べきるために、いつもご飯を少なめにしてもらっています。女性の方はそうされる方が多いみたいです。ボンディのチーズカレーボンディはごろごろのお肉がたくさん入った「ビーフカレー」も人気ですが、今回は「ポークカレー」と「チーズカレー」を注文しました(^-^)ちなみにわたくしマナ女はこれまで、「ビーフカレー」「ポークカレー」「チーズカレー」を食べたことがあります。ボンディのライスはチーズがかけられています。これはチーズカレーだからという訳ではなく、全てのカレーに共通しています。毎回こうなります(笑)ボンディのカレーは本当にコクがあっておいしいんです☆わたくしマナ女的には、甘口がおすすめです(^-^)テーブルには福神漬けなどの3種の薬味もあります。正方形っぽいサイコロのような形で、かなり食べ応えがあります。ルーをご飯に結構からませて食べる場合、ご飯普通盛りだとルーが足りなくなる可能性が高いので、ルーを多めに注文することをおすすめします(^^)ルーを多めにすると、ルーの器が丸皿になります。́▽`*)わたくしマナ女が好きな「チーズカレー」にはお肉が入っていないので、お肉をお裾分けしてもらいました(笑)余裕でお裾分けできるくらいお肉がたくさん入っているので、そんなにお肉いらない方はお裾分けしてもらうことをおすすめします(笑)ボンディのなめらかプリンデザートにはこれまた毎度つい頼んでしまう「プリン」をいただきました。[なめらかプリン(左:正面からの写真、右:上からの写真]ボンディのビンに入っててかわいいですよね(*^^*)表面には焼き目があり、パリパリした食感を楽しめます☆(クリームブリュレ的)カラメルソースは別になっており、そのまま食べてもかけて食べてもおいしいです☆☆そのままで十分おいしいので、わたくしマナ女はカラメルソースをほとんどかけないで食べてしまうことが多いです(^-^)テイクアウトと通信販売2021年9月現在、テイクアウトやHPでの通信販売を実施しています。緊急事態宣言等の影響で営業時間や販売内容などの変更がある場合もありますので、詳しくはHPをご参照ください(^^)わたくしマナ女も以前テイクアウトもしたことがあるのですが、もちろん店舗と同じ味で、店舗同様おいしくいただけました。ちなみにテイクアウトでのプリンもボンディロゴ入りの瓶に入っています。1,100円になります。(2021年9月現在)店内でのプリンは1個500円なので、1個あたり容器代は50円ということですね。(ロゴ入りでかわいいのに安いです)この瓶がゲットできるのもかなり嬉しかったです(^o^)食べ終わった後は瓶を洗って再利用することもできます。わたくしマナ女はお菓子作りをした際に、コーヒーゼリーをこの瓶に入れて作ってみましたが、激カワでした★ボンディのコーヒーゼリーみたいになってますね(笑)店舗HPからの通信販売では辛さを選択でき、「3人前の具(牛肉)+約5人前のカレーソース」の内容での購入ができるようです。(2021年9月現在)1人前でのネット購入だと、エスビー食品から発売されているレトルトカレーで購入ができるようです。この場合は「中辛チーズカレー」のみの取り扱いでした。