株式会社研ライフケア介護・福祉サービス、訪問介護、ヘルパーの養成は愛知県一宮市の研ライフケアへおまかせ下さい。日中は汗ばむような暑さで、もう夏本番を思わせるかのような陽気ですね。熱中症のニュースもよく耳にするようになってきました。日常に潜む危険や救急処置など正しい知識を身につけて、暑い季節も元気に過ごしましょう!!さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。■6/1(月):デミグラスハンバーグ・・・しっとり柔らかい肉だねを使用し、デミグラスソースにはマッシュルーム入り。濃厚でボリューム感あるハンバーグです。■6/2(火):煮魚・・・しょうが、しょうゆ、みりん、日本酒の黄金比率の煮汁でやさしく煮つけています。■6/3(水):ちらし寿司・・・さっぱりして美味しいと、特に女性のお客様に大人気!暑くて食欲ダウンのお客さまでも、軽くいただけるちらし寿司ですよ。野菜をふんだんに使い、プロのこだわりで美味しい天ぷらにいたします。ご希望のお客様には天丼としてお出しする事もできます。キャベツの千切りもたっぷり添えられ650円なんですから、大満足間違いありません。■6/6(土):ミックスフライ・・・えび、コロッケ、魚など3~4点のフライセットです。大正琴とオカリナを演奏していただきました。懐かしい曲が流れだすと手拍子をする方、口ずさむ方、また感動し涙を浮かべる方もいらっしゃいました。澄んだ音色が胸に沁みわたり、誕生日のご利用者さまはもちろんのこと、どのご利用者さまも聞き入られておりました。一緒に歌う事により、回想療法が期待されます。気持ちのよい五月晴れが続いています。五月は気候のうえでは最も過ごしやすい快適な季節。ご家族やお友達とお誘いあわせになり、当店で憩いの時間を♪♪さて、今週の日替わりランチをご案内いたします。■5/25(月):煮魚・・・白いごはんが進むおかずといえば、この一品。身はふっくら、中までしっかり味の染みた煮魚です。■5/26(火):豚しゃぶ・・・当店こだわりの国産ロースをしっとりと加熱させ、サラダ感覚で食していただきます。クリーミーなごまドレッシングが相性ピッタリです。■5/27(水):味噌カツ・・・名古屋人が作る名古屋名物!味噌カツ!!揚げたてサックサクの大きな豚カツです。■5/28(木):揚げ魚のあんかけ・・・からりと素揚げした鮮魚をお皿に盛り、野菜たっぷりのあんかけをかけてお出しします。■5/29(金):唐揚げ・・・しょうがとにんにくは勿論ですが、下味の隠し味にはオイスターソースを使用していますので、味わい豊かなおいしい唐揚げに仕上がります。■5/30(土):メンチカツ・・・牛豚ミンチで作る玉ねぎたっぷりのメンチカツ。若葉が薫る気持ちのよい季節となりました。5月だというのに、真夏を思わせる暑さを感じる日も。今週の日替わりランチをご案内いたします。■5/18(月):エビフライとカキフライ・・・大人気のフライコンビ。お値打ちで食べ応えがあります。■5/19(火):天ぷら・・・プロの揚げる天ぷらの美味しさをぜひ。天つゆで召し上がる他、お客様のご希望で天丼もご用意いたします。■5/20(水):鶏の甘酢あんかけ・・・さっぱりとした鶏の素揚げに、玉ねぎをふんだんに入れた甘酢あんをかけてお出しします。■5/21(木):焼き魚・・・シェフが早朝仕入れたばかりの鮮魚を使用して調理しております。白いご飯とお味噌汁にぴったりの定食!■5/22(金):海老カツ・・・ぷりっぷりの海老がたくさん入った海老カツです。■5/23(土):揚げ出し豆腐・・・水分が多くやわらかい豆腐をカラッと美味しく揚げ、和風つゆで仕上げたあんをとろーりとかけてお出しします。2015-05-08☆5/11(月)~5/16(土)のランチメニューこんにちは。新緑がまぶしい季節となりました。ゴールデンウイークも過ぎ、強い陽射しの中に夏の気配が感じられますね。した夏の暑さに負けないよう、みなさん、ベストワン友のランチでスタミナをつけましょう!!さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。■5/11(月):デミグラスハンバーグ・・・濃厚なソースがやみつきになる美味しさ。はしですっと切れるほど柔らかいのでご年配の方にも好評です。■5/12(火):唐揚げ・・・国産鶏もも肉を使用し、良質な油でカラッと揚げています。熱々ジューシーな唐揚げをぜひお早目にどうぞ。■5/13(水):味噌カツ・・・当店人気ナンバーワンのメニュー。名古屋メシといえばこれですよね。B)ミックスフライ・・・ABお客様のお好きな方をお選びください。■5/15(金):ちらし寿司・・・夏の食欲を取り戻せ!さっぱりやさしい酸味の効いた手作りちらし寿司です。■5/16(土):麺定食・・・うどん、そば、ラーメンなど。お好きな麺をお選びいただけます。