「日持ちは当日中なのですが、それでもおすすめしたい麦代(むぎて)餅。出来たての生菓子は、お相手を思う気持ちを伝えるため、あえて選びたいお菓子です」と語る、堀場製作所の近都さんが選んだのは、本社から徒歩圏内にある[中村軒]の麦代餅。ほとんどの人が買い求める麦代餅は、その昔、農作業の間食として農家から重宝され、麦と交換したことからその名がついた、現代の京都人も大好きなおやつ。「瑞々しいつぶ餡ともっちりとしたお餅、上にはたっぷりのきな粉。一つでも大変満足感があります」と近都さん。桂離宮のそばで商うこと百三十余年、重厚な表構えはそのままに今年4月には改装を終了。喫茶メニューのテイクアウトなど老舗の新しい試みにも注目を。なめらかなお餅の中は、北海道産小豆を炊いたつぶ餡。こちらのつぶ餡、おくどさんに割り木をくべてじっくり炊き上げるという、変わらぬ製法が守られている。有沙さん2018年入社、秘書歴3年。※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。mall取材件数年間600件以上!京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。