一品勝負グルメ2024年1月17日ホームシューイチ【シューイチ】メニューは一品のみ!究極の一品勝負グルメで紹介されたお店やメニューは?URLをコピーしました!本ページにはプロモーションが含まれています。さんと巡る」で放映された、お店やメニューをご紹介します。牛肉の煮込み一品だけのお店です。様々な牛肉の部位とこんにゃくを味噌とショウガでじっくりと煮込んだ牛肉煮込みです。夕方からの営業にもかかわらず1日に300食売り上げたこともある人気店です。日本初のプゴク専門店です。プゴクとは、韓国の家庭料理で干し鱈(たら)のスープです。干し鱈は高たんぱく、ビタミン豊富。干し鱈を6~7時間煮込む、厳選した出汁を加えます。仕上げに豆腐と溶き卵を加えたら別名「美肌のスープ」とも呼ばれるプゴクスープの出来上がりです。