宅配サービス会社概要お問い合わせお申し込みはこちらこの商品は宅配専用の商品です。ご利用料金は月額およそ5,100円です。お申し込みいただいた商品は、大田乳業から、ご家庭の玄関先まで定期的にお届けいたします。本当においしい牛乳を飲んだことがありますか?牛乳は衛生上の問題から、出荷前に加熱殺菌が義務づけられています。ところが、この加熱殺菌の際に牛乳に溶け込んでいる酸素が牛乳の成分を酸化させると、独特の“臭い”がうまれて風味が損なわれてしまいます。加熱時の生乳の溶存酸素を減少させることで酸化を抑える『ナチュラルテイスト製法』を開発。殺菌時の風味の変化を、最小限に抑えることに成功しました。「牛乳」と呼べるのは、生乳を100%使用し、無脂乳固形が8.0%以上、乳脂肪分が3.0%以上のものだけ。無脂乳固形分8.5%以上、乳脂肪分3.7%以上という、「牧場でしぼった新鮮な牛乳のおいしさ」を、お届けしています。牛乳に含まれている乳たんぱく質は、体内では作れない必須アミノ酸をバランスよく含んだ理想的な栄養素です。カルシウムも多く含まれている上に、小魚や野菜に比べて吸収率が高いことでも知られています。明治が自信をもってお届けする商品です。ESL技術とは、原乳から製品を作り出す製造工程において、各工程の設備の洗浄性・機器の殺菌性のレベルアップを図り、二次汚染の防止も目的とする徹底した衛生管理技術のこと。これにより製品の細菌管理の品質が高まり、結果として賞味期限の延長が可能となりました。明治は、このESL技術を日本で初めて導入しました。