朝いちばんで、フォートワースの南へ。テキサス最強のリージョナルチェーン。その非食品強化型のスーパーマーケット。今月の月刊『商人舎』で特集した。「Kroger&HEB」Walmartと正面衝突して勝利する「企業力」の研究。その最大の武器が生鮮食品。壁面のキャベツとレタス売場。オーガニックでも、ウォルマートを圧倒。これはオーガニック青果の品目数。「彼ら」とはウォルマートのこと。バナナもウォルマートを圧倒。パイナップルは1個97セント。フィッシュ・マーケットとミート・マーケット。ミートは「プライム」ランクを品揃え。連携するウェグマンズに学んだ。チーズ売場も、ウォルマートを凌ぐ。ウォルマートがやらない販促手段を多用する。エンドは商品が売れていけば、サンタクロースが現れる。このエンド、よく売れている。PICKS」の表示がつけられる。こちらはウォルマート方式。牛乳は1ガロン1ドル47セント。1ガロンは3.8リットルだから、1リットル38円67銭。クリスマス用品もウォルマートと同等レベル。おもちゃ売り場も広げるが、それもウォルマートと同等。圧倒する生鮮食品で勝利することができる。一つ、ウォルマートがやらないフォーマット。Aldiセントラルマーケット。高級スーパーマーケット。