見た目の緑色がうすい。保存条件によっては離水してしまう。これも添加物を排除してるが故の現象です。開封後に辛味が日が経つにつれ穏やかになっていく。これを防ぐために香辛料抽出物という唯一の添加物をいれていますがこれだけで辛味の減少を抑えることはできないのですが、わさびなので少しでも維持するためにこれだけは使っていいます。この香辛料抽出物はマスタード種子からとった辛味成分からできていますので食品由来の添加物になります。本物のわさびをすりおろして使うと、辛味は時間とともに減少していきます。これが自然なことです。すべての原材料には遺伝子組み換え不使用となっています。あれこれと書いていますが、このわさび、ありがたいことに味の評価もいいんです!ヽ(^。^)ノ辛すぎず、本わさびの風味が食材の味を引き立てるのだと思います。開封後は冷蔵庫で保存してできる限り早めに使ってください。肉料理に使うという方が多いです。reserved.右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。