里芋の山椒あえが食べたい!と思ったのは、一昨年のちょうど今頃の時期。カミさんが、「オトさん、家の周りにサンショの木が植わっていたっけ?」と聞いてきたのがきっかけでした。うーん、何年か、何十年か前には豚舎の裏や、今は雑地となっている栗の木畑の中に間違いなくサンショの木が生えていたのですが・・・もっとも、田舎なものですから、鳥さんがお腹の中に入れてきて種を蒔き、勝手に自生したサンショですけどね。家の周りをパトロールしてみましたが、残念ながら今は一本も生えていませんでした。カミさんに使用目的を聞いてみたら、里芋の山椒あえを作ったらうまかろうと思ったとのことでした。カミさんの実家は農家。ジサマの育った環境もご同業。子供の頃には我が家の食卓にも里芋の山椒あえが出ましたが、子供の口に合う料理ではありません。