[手順・検証]最短2分で完成→病みつき/甘くないタルゴナコーヒーの作り方[砂糖なし]このページにはプロモーションが含まれます韓国で流行っているというタルゴナコーヒー。前々から気になっていたのですが、インスタントコーヒーと水、そして牛乳があれば簡単に作ることができるとあって、簡単に家庭でも再現できますよ!一般的には砂糖をたっぷり使うようですが、こちらは一切使いません。ついでに火も使いません!ちなみにタルゴナとは韓国語で「カルメ焼き」という意味があるらしいです。ググると画像がたくさん出てきますが、砂糖を使った甘いお菓子の様です(個人的には見た目は少し不格好なマカロンかなという印象)。通常は砂糖をたっぷり使うレシピが一般的らしいのですが、うちの奥様は甘いドリンクがそこまで得意ではないので砂糖なしバージョンです。これなら罪悪感も少しは薄れるかもしれませんね。基本的にはこの3つのみ。インスタントコーヒーはダマにならないように溶かすという意味でお湯を使うらしいのですが、水でも十分いけますよ。ガス代も手間も浮いて良いことずくめ。作り方1:細長いコップにインスタントコーヒーと水を入れる2:1)をミルクフォーマーなどで空気を含ませながらかき混ぜる3:コーヒーの泡が完成したら、牛乳の上にのせて召し上がれ!細長いコップを使う理由はコーヒーの飛散を防ぐためです。いってもあまり飛び散るわけではないので気にしすぎなくても良いです。かき混ぜ方はできるだけ空気を含ませるイメージで、底から表面までまんべんなくミキシングしましょう。このレシピなら約1分でいい具合になります。タルゴナ風アフォガードも作ってみたものは試しという事でアフォガードっぽいのも作ってみましたが、これが良い感じでした。簡単すぎて作り方を書くまでもないのですが、タルゴナコーヒーに使う泡状のコーヒーをアイスクリームにのせるだけです。熱いエスプレッソをかけるとアイスがけっこう溶けてしまいますが、これならその心配もなし。個人的にはかき氷にも使えるんじゃないか?とにらんでおります。ミルクフォーマーはどれが良いの?ミルクフォーマーもピンキリなのですが、個人的には今回使ったカリタ製のモノが価格と性能のバランスがちょうどいいと思います。Rinkerカリタ(Kalita)”Amazonで探す””楽天市場で探す”Yahooショッピング百均でも同じようなものが売ってますが(ワタシも持っている)、やはりパワーが全然違います。多い分量を混ぜるとなると力不足が顕著に表れるかな~という印象です。カラーはピンクのほかにグリーン・イエローなどもありますが、無難なブラックは値段が1,000円くらい高くなります、、。タルゴナコーヒー以外でも少量のホイップクリームを泡立てるときにも使えるので、1個は持ってても損はない気がします。スポンサーリンクまとめ:ブームは起こるのか??砂糖を使えばもう少し表面がテカテカしていい感じになるのですが、ワタシ的にはこの仕上りでじゅうぶん満足です。すると、これからカフェなんかでも見かけるようになるかもしれませんね。自宅で子供と一緒に作るのも良い暇つぶしになるかも。料理・飲み物[レシピ]YouTubeはじめました!文章だけでなく動画でもわかりやすく情報をお伝えしたい!という思いでYouTubeチャンネル「、とある喫茶室」を開設しました。「バーチャル空間の珈琲店」というコンセプトで運営しています。岐阜・可児市このブログについて釣りとコーヒーが好きな人による個人ブログ。名古屋周辺のカフェ・お出かけ情報や便利グッズのレビューもやってます。詳しく見てみる>※ブログ(管理人)へのお問合せはこちら>※サイト内の記事一覧を簡単検索>※プライバシーポリシー>このブログを書いてる人ニックネーム:SUSHI(普段は会社員)奥様・子供との3人暮らし。カフェ巡りや美味しいモノ、好きなコーヒー器具や日用品のレビューをしたり、釣りに行ったりYouTubeチャンネルやブログを更新しながら毎日生きています。