健康・美容に必須の知識です。トマトやもやし、たけのこなどの野菜の栄養成分から、バナナやマンゴーなどの果物の栄養成分、豚肉や牛肉などの肉の栄養成分、エビやマグロなどの魚の栄養成分をすぐにわかるようにお伝えしています。お手元の食品の栄養成分表も参考にしてくださればと思います。栄養たっぷりの自然の食物で血液サラサラ健康生活をしましょう。いちご(イチゴ・苺)いちご(イチゴ・苺)いちごは、江戸時代末期にオランダ人によって伝来しました。「とよのか」「女峰」が有名ですが、品種改良により約40種類のイチゴが存在します。かぜやがんの予防に効果があります。便通を良くし、美肌効果もあります。赤い色素のアントシアニンには、視力の低下を防ぎ、肝機能を強くする効果があります。血中のコレステロール値や血圧、血糖値を抑制するペクチンも含んでいます。妊婦に必要な栄養成分である葉酸が含まれているのがうれしいですね。イチゴにはアレルギーの引き金となる物質「IgE抗体」を減少させる成分(「GAPDH」という酵素)が含まれており、花粉症などのアレルギー症状を抑えるいるとの研究成果があります。洗う前にイチゴのへたを取ってしまうと、水っぽくなって味が落ちてしまい、大切な栄養成分であるビタミンCが流れ出してしまうので、洗う前にへたを取らないようにしましょう。2.0)【問い合せ】ブログ管理者への問い合せは、こちらからお願いします。サイトマップアフィリエイト用MTテンプレート。