省エネ環境対応以外は、HEB最強のフード&ドラッグ。この店も素晴らしかった。「素晴らしい」の連発で恐縮してしまう。オースティンの視察研修は、ホールフーズとHEBで決まり。夕方がやってきて、ヒルトンホテルに投宿。その目の前のイタリアレストラン。前田仁DryDaily会事務局長の仕切り。おいしくて、ほっとするイタリアン。オースティンは音楽の街。食事のあとで、ライブ・ミュージックを聴きに出かけた。聴き終わって、ハイテンション。サンアントニオ、オースティンで、ずっと通訳や案内をしてくれたYukaさん。