そこで、これらの違いと用途、食感などをまとめました。ダイソー上新粉の裏面レシピ加水量だと、通常100cc加えることになっていますが、それだと柔らかくなりすぎてしまいます。ダイソー上新粉の裏面レシピ加水量だと、通常100cc加えることになっていますが、それだと柔らかくなりすぎてしまいます。これ以外にあれば教えて下さい。上新粉と熱湯の分量は、目安です。季節や粉のメーカーによって、微妙に違ってきます。耳たぶ位の固さになるように、分量を調整して下さい。団子は時間の経過と共に、固くなりがちですが、レンジでチンすると、蒸したてのように軟らかくなります。2袋貰ったので、消費するために作り方を調べました。昔ながらの蒸す方法から。呼ばれており、少し紛らわしいですよね。