「はちよう」と読みますが、「わ!やば」と表記したのは、和菓子の素晴らしさを今時の言葉で表し、日本の伝統を海外に向けて伝えたいという想いから。伝統価値である和菓子の価値を守ります。詳しくはこちら100年以上前から続く伝統的な技術や技法で作られたものであり、その継承は和菓子の伝統を守ることに繋がります。その他夏季及び冬季休業日より詳しいサービス案内については下記WEBサイトをご覧ください。合同会社ハンチャンコーポレート.。