隣り「白州町花水」にある、モーニングとランチ専門の小さなお店。窓からの甲斐駒ヶ岳が神々しく、田園風景との調和に心がやすらぎます。した時間を感じて下さい。金精軒や七賢のある「台ヶ原」の隣りの静かな農村。屏風絵のように美しく圧倒的な存在感です。水も空気もとすばらしく美味しく、人はとても温かく優しい土地です。白州アルベロは、ウヰスキーやワインが長い年月をかけて熟成するように、ゆったりと流れる「時間」の大切さを感じ、お客様が「急ぐこと」「増やすこと」「競い合うこと」から離れ、束の間でも昔に戻れる「居場所」でありたいと思います。ウヰスキー樽シンボルツリーには、数十年後にツリーハウスを造ることを夢見て、醸造樽や家具でオーク材として使われる「ミズナラ」の苗木を選びました。お料理は白州の恵を中心とした、オーブン料理をご用意しております。シンプルですがじっくり丁寧に作ることを心がけています。小さなお店ですので、お客様とのご縁をたいせつに、お料理をご提供出来れば嬉しいと思います。お料理は二人で作っているので、数に限りがございます。売切れ次第オーダーストップとなりますが、宜しくお願いいたします。何事にも理由がある2024年11月5日11/5(火)~11/30(土)の営業日カレンダーです。明日11月3日(日)は臨時休業です。何とかいう「菊」咲き始めました。自家焙煎珈琲のテイクアウト始めました。営業中は返信出来ない場合がございます。