本場モロッコでたっぷりといただいて来ました♪まずは、旅行中でもっともオーソドックス、なお且つ美味だったものをご紹介します!場所はモロッコ中部の小さな街、アズルー。迷宮都市フェズ方面からアトラス山脈を越えて砂漠地方へ向かう街道上にある交通の要所です。お店の外観はこんな感じ観光客向けでない、飾り気のないホントのタジンを食べたくて、こんな感じのお店をチョイスしてみたのです(^^)vタジンは七輪のようなコンロに載せられ店先で調理されてました。程なく、丸パンとアツアツのタジンが運ばれてきました。具は玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、いんげん、そして柔らかーく煮込んだ羊肉。味付けはシンプルだけどスパイスが効いてるのと、少し焦げた玉ねぎのイイ香りで非常に美味しい!!このやわらかい肉はあらかじめ何時間も煮込んであるようです。意外と丁寧な仕事ぶり。日本で真似する時にも、そこがポイントになりそうです。リゾートに行くのは10年ほど前にボルネオ島に行って以来。あっ、でもコ・タオも一応リゾートか。ホライゾンクラブラウンジシャングリラホテル深センへチェックインした時点でなんだかんだで午後3時をすぎてしまってました。カクテルタイムの午後5時半には戻ってきたいので、急いで羅湖商業城へ。しても買いたかったのは水着。エグゼクティブラウンジのカクテルタイムつづいては、ヒルトン東京ベイのエグゼクティブラウンジのご紹介です。チャイナタウンの麺屋さんいったんラウンジの話題から離れてちょっと食事の話。羽田発のエアアジアで朝7時前にクアラルンプールに着いて、ラウンジで朝食。タオ島南部のカロックバーンカオという地区にあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)ホーム旅行記プロフィールasian.tea元バックパッカーのサラリーマン。今でも子供と一緒に時々バックパックで出かけたり、たまにはスーツケースでプチゴージャスに行ったり。現地ならではの料理やホテルステイを中心にお伝えしていきます!悠々自適なリタイアを目指して投資も実践中。2020年にヒルトンオナーズ・ダイヤモンドを取得。(旧サイトから引っ越しで過去記事も再編集してます。Travellers.タイトルとURLをコピーしました。