かいもちメニューの種類は五種類ありますが、絶対食べて欲しいのは「そばかいもち」。大きなかいもちが2つの「そばかいもち」と、一つの「かいもち半分」があります。こはる特徴は、ふわふわとしたその食感と大きさ!これは必食です。こはる材料はそばと大体同じはずですが、形態が違うだけで他の食べ物のようです。女性の拳くらい大きいのですが、蕎麦を食べた後でもペロリと食べられてしまうから不思議。いもちの浸けダレは納豆と甘めのゴマだれの二種類があり、ゴマだれのみお皿が2つ付いてきます(二人で食べる人が多いからだと考えられます)。なでらおろし(¥880-)米沢市の笹野にある曲家「なでら」は、もちろんそば自体も美味しくおすすめ。太めの蕎麦は、しっかりとした歯応えと口に入れた時の蕎麦の香りが強め。こんなに美味しいそばが出来るのかといえば、時代は「米沢藩」の頃に遡ります。その昔米沢藩があった頃、この地域は貧しく暮らす人たちが多く、食料難対策の一つとして蕎麦栽培が始められたと言います。でらのある米沢南原地区では、気温の寒暖差が美味しい蕎麦の条件に合っており、蕎麦の栽培に適していたんですね。こはるだから、こんなに美味しいそばが出来るんですね。手打ちそば曲屋なでら店内にはサンドウィッチマンのテレビ番組「帰れマンデー」のタオルが。帰れマンデーみっけ隊出ていたなんて、この回見逃した。店内には囲炉裏があり、古物の販売もされていました。雰囲気のある玄関を入ると、自家製の野菜販売スペースがあります。季節によって置いてある種類は違いますが、どれも新鮮で、行く度についつい買ってしまいます。でらのおすすめポイント昔ながらの曲家で味わう田舎そば。蕎麦ももちろんですが、この建物も一見の価値ありです。600円(税込)こはるこの他にもかも鍋そばや、そばふすべ等たくさんのメニューがあります。USこはるみなさん、初めまして。「南東北お出かけローカル.com」ライターのこはるです。十代で中型自動二輪の免許を取得し、それから地元である東北地方を旅する中で様々な経験をしました。その頃考えていた「あったらいいな」を形にしたくてこのサイトを立ち上げました。傍ら休日はもっぱら出歩いています。愛する南東北の良さを、みなさんに少しでも届けることが出来れば幸せです。文字ではなく写真のみで観光スポットを見たいという方は、下のリンクマークからインスタグラムへどうぞ。つけものと手打ちそばの伊澤」のおススメ!にしんそばをご紹介ラーメン店2024.07.28【山形県山形市】おすすめ!濃厚貝出汁ラーメン「麺翔海神」こはるみなさん、初めまして。「南東北お出かけローカル.com」ライターのこはるです。十代で中型自動二輪の免許を取得し、それから地元である東北地方を旅する中で様々な経験をしました。その頃考えていた「あったらいいな」を形にしたくてこのサイトを立ち上げました。傍ら休日はもっぱら出歩いています。愛する南東北の良さを、みなさんに少しでも届けることが出来れば幸せです。文字ではなく写真のみで観光スポットを見たいという方は、下のリンクマークからインスタグラムへどうぞ。詳しいプロフィールは「南山形お出かけローカル編集室」の方へ記載していますので、興味を持っていただいた方はこちらへお進み下さい。