他)をお取り寄せ!銘柄多数ご用意して、お待ちしております。​研磨や研ぎも受付いたします。​​プロの方だけでなく、一般の方への販売も行っております。用途にあわせたご購入アドバイスいたします。個人に合った、使い勝手のよい包丁やハサミなど、ぜひ一度、お手に取って確かめてみてください。業務用工具なども豊富に取り揃えています。​ご来店お待ちいたしております。包丁や、ハサミ、業務用工具などを取り揃えております。質のいい道具は、お手入れ具合の頻度で長く愛用できます。心地よい切れ味や、使い心地を長持ちさせるためにもある程度の期間を決めて、お持ち込みください。心を込めて、丁寧に仕上げさせていただきます。よる作業風景のご紹介です。伝統的な技法による包丁づくりは機械化が難しく職人の手による手作業で行います。職人による多くの工程を経て一本の包丁が完成していきます。