Inc.は、飲食という最も生活に密着したチャンネルを使って、関わり合う人たちが皆ハッピーを感じられるような活動を志しています。その実現のために、主に2つのフィールドを用意しています。一つは、日々お客様と直接コミュニケーションを取るための実店舗。ここではどのようなことがお客様に笑顔を持って受け入れられるか、サービスの試行錯誤を行う場です。オーナー自らが店頭に立ち、オリジナルメニュー開発やカクテルパフォーマンスなどスタッフとともに日々研鑽を重ねています。一つは、実店舗で得た経験をより多くの人々へお届けするための出張サービスです。イベントや音楽フェスなど様々なシーンで、クライアントの要望を実現するためのノウハウを提供いたします。ありきたりのケータリングを行うのではなく、日々お客様とコミュニケーションを取る中で生まれたつながりやアイディアを持って、我々にしかできない独創性のある回答を差し上げたいと思っております。外で得た経験は内へとつながり、ふたたび実店舗での切磋琢磨に活かされます。