これも四川の人達の常菜。後からじわじわと辛さが。食用蛙のコンビネーションをどうぞ。肉団子と大豆苗の名コンビです。アヒルの血を固め、豆腐・もやしと煮込んだもの。鉄分が豊富で女性にお勧めです。滋養強壮の源、蛇料理です。中国で蛇は、一般的な食材として扱われています。牛のペニスをカレー風味に煮込んだもの。元気のない方いかがですか。牛すじと、牛のペニスを煮込んだもの。勢力剤として真夏と真冬に食します。中国では大衆に食されている食用鳩です。した味をお楽しみ下さい。羊肉を葱とからめた絶品。疲れをとるスタミナ料理。