パウダー状だから賞味期限も長いし、ひとつストックしておけば急に必要になって「カスタードクリームパウダー、マジ神。」と思える日が来るかもしれません。スーパー等で見かけたら、ぜひ手に取ってチェックして、そっと棚に戻してください。お菓子作りに使うお砂糖の種類とその違い。ブレンドしたパウンドケーキ比較。強力粉をブレンドしたパウンドケーキって、どんな?を検証。※あくまでブレンドする前提でね。アーモンド、そのまま使ったらどうなるのか問題。レシピの『アーモンドはローストしておく』の意味。アーモンドを使うレシピでよく見る『アーモンドはオーブンでローストしておく』の一節。※レシピを“節”で読み解く新しい試み。気になった事はありませんか?※なんでローストするんやろ・・・。※作...【検証】甘栗でブランデーマロンを作ってみた。【レシピ】オレオで簡単!ザクザクシュークリーム。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)Profileお菓子研究家kinakoお菓子研究家。焼き菓子を中心に独学でお菓子作りを勉強し、元会社員から菓子研究家に転身。得て現在オンラインショップ『CUIRE』にて焼き菓子の販売を行う。「レシピル」・「シェアレピ」などWebメディアを中心に、レシピライターとしても活動中。お仕事の依頼は「お問い合わせ」ページよりご連絡ください。お菓子の売上で子供食堂を運営する事を目標としています。美味しいお菓子とともにお楽しみください。