試作山ごはん記事内のリンクはアフィリエイト広告を含みます。山用のパスタとして「マジックパスタ」という商品があります。カップラーメンのようにお湯を注いで3分でパスタが作れることで有名です。好日山荘など山用のフリーズドライやレトルト食品が売っているお店であれば必ず売っているでしょう。ソライロノート自作マジックパスタとは?今までマジックパスタを食べたことがなかったのですが、先日試しに食べてみました。ペペロンチーノ味とナポリタン味です。値段は1食370円、正直高いという印象です。問題の味の方は・・・美味しい!とは思えませんでしたが、一応食べれるという感じでした。簡単に食べれることが売りなのでしょうからこんなものでしょう。このお湯を注いで3分でできるパスタって自分でも作れそうじゃないですか?うん、早速作ってみよう!ということで自作マジックパスタに挑戦です!使うパスタは90秒で茹でられる「マ・マー早ゆでクルル」。これなら熱湯3分でイケるんじゃないでしょうか。味付けは同じようにペペロンにしてもよかったのだけど、今回はインスタントのポタージュスープを使ってクリーム系にしました。適量(フレッシュバジルがあったので使用したが乾燥バジルでよい)値段にすると、クルルは150gで約150円なので60円。ポタージュスープは1箱で164円/3袋で約55円。小エビは20gで100円なので20円くらい。その他調味料で20円くらいとして、計155円くらいではないかと。マジックパスタよりも200円は安い計算です。作り方1.クルルの袋にお湯とバジル以外の材料を全部入れます。山にはこの状態で持って行けばいいと思います。2.沸騰したお湯を入れしっかり混ぜてフタをします。お湯を入れてフタをした状態。3.3分たったらバジルを合わせてもう一度混ぜて完成!※わざわざシェラカップに入れなくても袋のまま食べれます^^ソライロノート「マ・マー早ゆでクルル」を使って、マジックパスタのようにお湯を注いで3分という超簡単パスタが出来ました!名付けて「マジッククルル」です^^パスタの固さは3分でほぼ食べれる固さになりました。時間を置いてもいいかもしれませんが、固さ的にはマジックパスタとほとんど変わらないと思います。お湯を入れたあとにしっかりとかき混ぜることが重要。することで茹でムラが無くなります。味はまだ改善の必要があるなぁと思いました。今回のレシピだとやや旨味が足りなかったので、コンソメなどを少し入れた方が良さそうです。あとチーズなどを合わせてもいいかな。それから具には、火を通す必要のないハム、魚肉ソーセージ、サラミなどが入るとよりボリュームがましていいかもしれません。「マジックパスタ」よりも安くあがる「マジッククルル」、まだ改善の余地がありますがお湯を注ぐだけでできる超簡単パスタです。今後はより美味しくなるよう改善していきたいと思います^^山パスタのすすめ。山パスタ失敗しない山パスタ10のポイント以前から茹で汁を残さない山パスタの解説動画をリクエストいただいていたこともあり、「失敗しない山パスタ10のポイント」を動画にまとめてみました。山パスタに挑戦される方でも美味しく出来るように!を目指してみました。何度[...]山パスタ【実験】ポケットストーブとメスティンでパスタを茹でる。最適な水の量は?Esbitのポケットストーブとtrangiaのメスティンでパスタを作る。燃料は固形燃料を使用。次の山行は美味しさよりも手軽さ、効率、重量、コンパクト性等を考えてシンプルなこの組み合わせで行きます。メスティンを使用し[...]山パスタ【実験】マ・マー早ゆで3分パスタで茹で汁を残さない最適な水の量マ・マー早ゆで3分パスタ1.6mmで、茹で汁を残さない最適な水の量を実験してみました。山では扱いやすい早ゆでパスタ。使われる人も多いと思いますので、この銘柄限定での実験を優先してみました。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。soraironote.ホームシェアメニューTOPへ。