食べる花いろ花いろコメントを書く赤坂の名店で修行した経験を持つ店主が作る、旬の素材を使用した和食が味わえます。日本四大地鶏や鳥取県産銘柄地鶏など、どれも良質なものばかり。出汁や味付けにもこだわり、その時期に一番美味しい食材を丁寧に調理しお出し致します。お店の奥には個室もあるので、小さな子ども連れでも安心してご利用いただけます。クオリティーに比べ、価格もリーズナブルなため、ご家族や友人はもちろん、カウンター席もありますので、目の前で調理される旬の食材を堪能しなが一人飲みはいかがでしょうか。中心にプレミア酒が多彩に揃っていて、この酒器で飲むお酒は絶品です。上質な食材を店主の卓越した技でいかようにも調理。器を初め目でもお楽しみいただける事まちがいなし。木の温りを感じる落ち着いた空間うるしぬりの一枚板のカウンターと高級感あふれるテーブルがある大人の空間。カウンター越しに調理する板前さんの姿を見れるのもカウンター割烹の醍醐味といえよう。接待や記念日などのご利用に周りを気にせず、プライベートな空間でごゆるりとお過ごしください。個室は一部屋のみのご用意となります。お早めにご予約下さい。酒器にも贅沢を尽くす日本酒、焼酎共にプレミア酒を中心に揃え江戸切子、作家びーどろ、バカラグラスなどでご提供。プレミア酒にいっそうの花をそえさせていただきます。各界の著名人が利用される赤坂の料亭街の中でも1,2を争う名店で修行をして来た店主が食材・調理は当然の事ながら店のしつらえ酒器、全てにこだわった料理屋。新鮮な旬魚と良質のお肉、朝採り野菜などの食材を使い、出汁や味付けにもこだわったお料理をご用意致します。器ひとつとってもお客様にご満足頂けるよう心掛けております。季節限定のメニューもございます。ご来店お待ちしております。紀州備長炭を使い丁寧に焼き上げました。お味は沖縄県産海塩と自家製たれをご用意しております。他にも豚串もございます。日本酒と焼酎を中心にプレミア酒を取り揃えております。ビールはもちろん、ウィスキー、サワー、梅酒からワインまでございます。お料理に合わせておのみものもお楽しみ下さい。その日の気分に合わせてお召し上がり下さい。ご予約にてお昼のコースもご用意致します。お席に限りがございます。お電話にてご予約オススメ。