blogアクセス営業日カレンダーWebshopふるさと納税(楽天)ふるさと納税(ふるさとチョイス)Contact落花生(半立)みるく2023/05/24本日!!️かき氷営業の予約日です♡5月24日(水)21時スタートです。インスタトップページのURLからお進み下さい。今週のかき氷の営業日は、5月27日(土)11時〜17時5月28日(日)10時〜17時5月29日(月)11時〜16時こちらの3日間です。土の部分は、落花生ローストのクランブル。生の落花生をお店でローストして、カカオ豆100%の純ココアパウダーを混ぜ込みスクランブルを作りました。山猫の落花生ペーストは、生の落花生を仕入れ、スチームで蒸してから、ペーストにしていきます。蒸した優しい豆の甘みに、ローストしてペーストにした香ばしい落花生を加えて、バランス良く仕上げています。ある落花生の味とは違いますよ。千葉の落花生と言ったら八街市産の”千葉半立”と言う品種が一番高級品になります。旨味がギュッと濃縮された乳製品のようなまろやかなコクがある品種で、半立でないと美味しく出来ません。毎週、高級食材が続いていますね。天日干しの殻付き落花生もトッピング!色々な味わいを楽しめる落花生のかき氷です。実は...店主が一番好きな氷は、ヨーグルト氷です。写真は、はっさくヨーグルトバージョンが無かったので、文旦の写真です。⁡3品目♪リクエストにお応えして今週も登場です。先週に薔薇のかき氷を逃してしまった方の為に、薔薇シロップをサービス価格でトッピングにプラスいたしました。無くなり次第終了になります。