舟和の芋ようかん(東京都の名物):実食レポートこのページの全ての機能を利用するには、JavaScriptを有効にしてください。舟和の芋ようかん(東京)東京浅草、老舗の和菓子店・舟和(*1)の「芋ようかん」が美味しいと聞く。羊羹なら時々食べる自分であるが、「芋ようかん」はめったに食べない代物。食べたことがあったとしても、もう遠く忘れてしまったような。んー、これは消費期限が短いせいで、自分の身近にはないのかもね~。「焼き芋」も「ふかし芋」も好きな私は、わざわざ「芋ようかん」にしなくてもと思うのだが、はたしてお味の方は。*1)ずうっと「しゅうわ」と読んでいたものだが、実は「ふなわ」だったことに気付いて、あぜん。買い求めた「芋ようかん」は、2色のようかんで1セットになっていた。そのキレイな黄色のようかんを箸で崩して食べてみると、それは〝ようかん〟と言うよりも和菓子といった感じ。芋であることはその風味がしっかりと主張する。うーん、水ようかんとようかんの中間くらいの風合いかな~。紫色の方は、味が黄色とほぼ同じ。こちらは当然、〝紫いも〟を使用したのであろう。これはこれで、一部の方々からの根強い支持があるようで、なかなか廃すたれずに残る名品なのだと。Update:2024/10/15。