開催の背景Minimalではチョコレートの最小限の材料であるカカオ豆にこだわり、カカオ豆とお砂糖のみで、素材本来の味わいを最大限引き出すスペシャルティチョコレートを造っています。SHOP」は、花植物そのものの姿や特徴をどんな人にも楽しんでもらえるようにをモットーに活動しています。UPを開催いただくこととなりました。母の日の感謝の気持ちを、よい素材を丁寧に紡いだお花とチョコレートの組み合わせで。今年の母の日は、ひとつひとつ美しさや個性を楽しめるお花と、作り手の思いが随所に織り込まれ、ひとつひとつ手づくりで仕立て上がったチョコレートを使ったスイーツを贈りませんか。SHOP」のお花と一緒により想い出深いものにしていただたら嬉しいです。開催はございませんアクセス:https://mini-mal.tokyo/pages/accessMinimal店頭限定・母の日デザインラッピングをご用意(無料)Minimal店頭では、カーネーションの鮮やかな赤色でぱっと気持ちも明るくなるような、母の日限定のラッピングもご用意しています。渡した瞬間と食べた時、お母さんが二度笑顔になるようなチョコレートやスイーツ、そしてラッピングをご用意しています。店舗を持たない花屋ブラウンシー。普段はギフトのブーケやアパレルの装花ディスプレイ、生け込みなどをしています。花植物そのものの姿や特徴をどんな人にも楽しんでもらえるようにをモットーに活動しています。ブラウンシーはイギリスにある島の名前で、幼少期からやっていたボーイスカウトの創設者がはじめてキャンプしたと言われている島。子どものころからの野山でのキャンプやフィールドワークから常に植物たちの近くにいました。個性的なお花やひとつひとつの植物の美しさを伝えていきたいと思っております。今だけの季節の味わいや素材そのものを活かしたチョコレートを母の日に。-(季節限定)『柑橘の女王』などと称されることもある「せとか」を使った、口の中いっぱいにジューシーな味わいが広がる季節限定の生ガトーショコラです。果汁を加えたしっとりとしたチョコレート生地の上に、“せとか”の皮ごと使ったジャムと、マスカルポーネとリコッタのフロマージュクリームを絞り、焼き上げました。グレープフルーツとライムを使った別添えソースで味変もお楽しみいただけます。柑橘のフレッシュな味わいを存分に楽しめる、この季節にこそ食べてもらいたい生ガトーショコラです。-オレンジ-(季節限定)スポンジケーキにジャムが挟まれたイギリスの定番ケーキで、昨今東京のベイクショップでも人気を集めるヴィクトリアケーキのような構成の新しいガトーショコラです。中央には、オレンジジャムを和えたチョコレートクリームとホワイトチョコレートクリームをはさみ、トップはホワイトチョコレートでコーティング。ハイチ産カカオ豆とMinimalの定番フレーバーである「SAVORY」をブレンドしたチョコレート生地には、キャラメルとオレンジコンフィを練り込んだ、オレンジ尽くしのガトーショコラです。詳細はこちらチョコレートレアチーズケーキチーズ・チョコレート・クッキーが奏でる三位一体の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。オリジナルのチョコレートはまろやかな甘味と心地よい酸味を感じられる味わい。そこにミルキーなクリームチーズとサクサクのクッキーを合わせ、3つの素材のバランスを追求しました。詳細はこちらチョコレートサンドクッキーナッツやフルーツなど、カカオの個性が表現されたチョコレートをさっくりとしたクッキーでサンドしました。異なる4つの風味を食べ比べる楽しさとチョコレートとクッキーの絶妙なバランスをご堪能ください。Barが初めての方でもカカオの味わいの違いがわかりやすく、個包装がギフトにもご好評です。-NUTTY-Minimalのチョコレートらしさをお楽しみいただける、カカオの豊かな香りをしっとり生食感で楽しめる定番商品です。香料や着色料は不使用、カカオ豆・卵・砂糖・マスカルポーネというシンプルな構成で素材の味わいを活かしています。カカオからローストナッツのような風味を引き出し、豊かな香りの満足感と、軽やかな余韻を実現しました。職人達が切磋琢磨する、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。素材のカカオは現地で発酵・乾燥作業の研究やレクチャーを行い、カカオ農家と一緒に高品質高単価に適うフレーバーの開発を行います。プランテーションの名残があるカカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行います。案件化調査プロジェクトでニカラグアにおいてカカオの調査を行いました。基本に忠実に、一方で伝統や手法にはとらわれない自由な発想で皆さまの生活に彩りを加える「こころに遺るチョコレート」をお届けしたいと思います。店頭ではイートインのみではなく、全国配送や、熨斗も対応しています。ギフトにもぜひご利用ください。富ヶ谷本店Minimalの板チョコレートを全種類ご用意しています。試食をしながらゆっくりお選びいただけます。お客様の好みに合わせて、バリスタやソムリエなど、食のバックグラウンドを持つスタッフがご提案いたします。代々木上原6種類のガトーショコラをご用意しています。その日によってラインナップの変わるイートインでは、ガトーショコラのスライスと、コーヒー・お茶・お酒等とのペアリングをお楽しみいただけます。Articlesチョコレート好きのためのシュトーレンが登場。#Productsクリスマス限定のチョコレート尽くしのアフタヌーンティーを開催。サンマルクやシュトーレン、日本酒スパークリングなどのホリデーシーズンだけの特別メニュー。#Productsクリスマスシーズン限定コースが登場。Us新商品やイベント情報をお届けしています。LINEでは新商品の案内、LINEの友だち限定の企画も!LineInstagramFacebookRecruitとことんこだわり、本物を追求する。