萩の中心・萩バスセンター前にあるホテル。明治から昭和初期にかけて造られた建造物13件を、国の有形文化財として登録するよう文部科学相に答申した。県内での登録建造物は、今回分を含めて計131件となる。県文化振興課などによると、料亭高大は1878(明治11)年創業の料亭で、幕末に多くの志士たちが往来したとされる旧萩往還沿いに位置。大正後期に建てられた木造平屋建ての「玄関および廊下」のほか、1921(大正10)年建造の木造平屋建て「大広間」、食器や膳を収納している明治前期建造の土造り2階建て「土蔵」の計3件が指定される見通し。料亭高大は萩市出身で第26代内閣総理大臣の田中義一ら多くの著名人が利用してきた。高大の小枝寿明専務(56)は「市民に愛された高大が登録されたのは大変光栄。歴史的な背景を大切にすると同時に世間に知ってもらうための努力もしていきたい」と述べた。Packages2食付プラン夕・朝食付きの基本プランです。萩魚のお刺身、鍋料理など地産地消のお領地をお楽しみいただけます。萩ならではの大広間でのお食事は、幕末~明治時代を体感できます。素泊まりプラン食事なしのプランです。到着が遅くなる方、食事は外で楽しみたい方、または当日の気分で決めたい方。ビジネスに観光にご利用ください。