九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。山盛り焦がし白えびのアンチョビスパゲティ2018.04.24.皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。本日ご紹介させて頂きますのは「山盛り焦がし白えびのアンチョビスパゲティ」です!その美しい姿から富山の宝石とも言われる白えびその白えびをふんだんに使ったパスタが本日の賄いになります。調理をしている最中からも香ばしい海老の匂いが何とも食欲を誘って来る感じで眼前に出てきた時には正しくエビ!TheWORLD!エビの世界が香りと共に世界を支配しました!そして白えびは普通に食べると髭や殻が何とも口に残る感じが気になってしまうのですが、オーナーの手腕による絶妙に炙られ香り➕旨み➕食べやすさのミックスがMAXにまで引き出された味はエビパワー➕アンチョビパワー➕の正しく至高の純白!極限の旨さでした。美味しく頂きました!ご馳走様でした。Keiにて皆様のご来店お待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。