Y.Kさま〜高齢者施設のおやつで栄養価の高いものを提供したいとお越しになられました。テイクアウト販売も含めてお伝えいたしました。〜すごく楽しく、あっという間で、ジェラートもとても美味しく感激しました。先生の気さくさ、なんでも質問でき、必要だった情報はもちろん、材料やマシンなどの入手先も知ることができて良かったです。売り方や見せ方などプロの方の視点を教わったことがよかったです。できれば、おやつで提供したあとに、テイクアウトしてもらえるようになっていければと思います。編集トップへ戻る閉じる。