トライアングル※最新の情報とは異なる場合があります。次世代を感じるラーメン2021年2月15日オープン。豚骨と水だけで仕上げた、豚骨ラーメンのお店「笑福(えふ)」。継ぎ足しのオリジナルスープはコクがありつつも洗練された味わいで、宇部ラーメンとも九州とんこつとも異なります。F豚骨や、150時間かけて炊いたこってりG豚骨の他、来店客と一緒に作り上げる、期間限定メニューもあり。あり☆Instagramあり掲載の内容は取材時のものです。最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。当サイトは、山口県全域をカバーするタウン誌「トライアングル」スタッフが運営しています。