そのうちマグロ漁を行う「はえ縄」は49経営体あります。・つまり大型マグロを釣る人はかなりかたよっています。技術や船の設備ももちろん影響するでしょう。最後は「こころ・気合」だと思います。竹内正弘さんの「こころ」とは。まぐろの漁師も「こころ」が大切なら一方の落札する側も「こころ」が大切です。落札するのは過去の落札実績から判断してこの3人の誰かでしょう。・ただ儲けたい!だけではない熱い思い(こころ)があるはずです。戦争のない平和な世界をつくっていきたい。直接的な他人との繋がりが希薄化しています。「当たり前の事が当たり前に出来る人間作り」が今後改めて大切だと考えています。桂さんはマグロの初ぜりの目的も語っています。世界では高く評価されています。維持することが出来ると考えています。基本的には昔ながらのものを大切にして、あくまでも幹をしっかりしていこうという考えです。大金で落札される大型マグロはたった一匹です。初ぜりで落札できる人もたった1人です。・2018年1月5日マグロの初ぜり結果を追記しました。「やま幸」が今回のセリで最大405キロのマグロを落札しました。落札価格は3645万円。最大のマグロをセリ落としていたすしさんまいの社長は別のマグロを落札。すしざんまいのマグロ大王こと木村清社長は「最高にいいマグロを買うことができた。最高値ではなく、ちょっと悔しい思いもあるが、おいしいマグロであることは間違いないので、ぜひ食べに来てもらいたい」ということです。「質」にこだわり、マグロを選びました。「日本の食文化の素晴らしさをもっと世界に発信し・・・」という点では今回、最大マグロを落札した「やま幸」でも達成させれそうです。「やま幸」は卸売りです。実際にマグロを料理に使うのは「すし銀座オノデラ」です。上海、ハワイ、ロサンゼルス、ニューヨークに店舗をもっています。世界にひろく日本料理、マグロを広めるのに最適な会社です。今日も最後まで読んで頂きありがとうございました。みそしる一押しお願いします。[しかし...「発酵あんこ」。なんとも魅力的な名前です。[赤...「遺伝子組み換え食品承認大国」アメリカと日本です。[危険とされた...ステビアは、妊娠中にとってはだめという噂があります。して砂糖以外に入っ...「りんごストロベリーフラペチーノ」は地元フラペチーノシリーズの1つ。