結論からいうと同じ料理を指します。「中華丼」とは、中華料理の八宝菜を丼鉢に盛った白飯の上にのせた丼物料理で「ちゅうかどん」や「ちゅうかどんぶり」と読みます。豚肉と、エビやイカなどの魚介類、シイタケやキクラゲなどのキノコ、白菜やタケノコ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ヤングコーンなどの野菜、ウズラ卵などの具材を炒め、鶏ガラベースのスープなどで煮込んで水溶き片栗粉でとろみをつけた五目あんを、白飯の上に盛りつけたものが一般的です。中華料理を元に考案された日本発祥の料理とする説もありますが、日本においては中華料理店などでは定番メニューとなっており、中華料理に分類されることが多いです。「中華飯」とは、中華料理チェーン「餃子の王将」などで用いられている「中華丼」の別称で「ちゅうかはん」や「ちゅうかめし」と読みます。いずれの呼称を用いるか様々です。ように、「丼」、「飯」の呼称が定まっていない料理が多いです。WordPress.。