「家でつくるスープストックトーキョー」シリーズの販売を始めます。家で過ごす時間を見つめると、毎食の準備は自分や家族のためであってもなかなか楽なことではありません。スープ専門店として私たちができることを考えていく過程で、2011年頃に展開していた「家でつくるスープストックトーキョー」シリーズの復活を思い立ちました。お店でご提供している定番スープやひと手間加えたレシピは、忙しい日々の料理をやさしくする味方です。お料理がすこし苦手という方や、お子様と一緒にお料理したいという方にもおすすめしたい、シンプルな調理工程です。アレンジも自在のスープべースで手軽なお料理をお楽しみください。レシピ本と冷凍スープのちょうど間です。これまでスープストックトーキョーでは「お店の味」を、公式レシピ本2冊でご紹介したり、冷凍スープというかたちでご家庭にお届けしてきました。1から作るレシピ本、ほぼ完成品の冷凍スープのちょうど間にあるのが、「家でつくるシリーズ」です。冷凍なので保存ができ、ストックしておけば一安心です。アレンジを楽しむ、家族と楽しむ。お店の味をおうちでつくる醍醐味は、なによりアレンジ自在だということ。お気に入りの野菜をいれたり、香辛料を使わないようにしたり、お味を少し薄くしたりとお好みで仕上げていただくことができます。調理工程がシンプルなので、お子様と一緒に味見をしながらお料理するのもおすすめです。