:http://www.pairon.iwate.jp/営業時間:9:00~21:00定休日:年末年始、盆のみ感想:盛岡三大麺の1つじゃじゃ麵(他はわんこそばと盛岡冷麺)、創業者が戦前旧満州で食べてきた炸醤麺をもとに盛岡の人に味を合わせるようにアレンジしたものが「じゃじゃ麺」のはじまりとの事です。その他の材料を混ぜ込んで炒め寝かせた秘伝の味噌ともちもちとした食感の平打ち麺が特徴となっています。食べた後に飲むちーたんたん(卵スープ)のさっぱりした味がも濃い味のじゃじゃ麵を食べた後には格別に美味いです。私は大学4年間を盛岡で過ごしたため何度も食べる機会に恵まれましたが、一度食べると、二度三度と通いたくなってしまう個性的な味を体験してみてください。病みつきになる事間違いありません。各店舗お持ち帰りもありますので、自宅で食べてみるのも良いかと思います。店舗は盛岡城跡の目の前にありますので、食後に散策をお薦めします。石垣の上から見上げる空は市街地の喧騒を離れ、心安らぐひと時を与えてくれます。検索:にほんブログ村参加中クリックして応援宜しくお願い致します。