珍しかったグルメ食材を他社に先駆けて輸入し、「グルメのパイオニア」としてホテルを中心とした外食産業へ食材を届けてきました。記念日などの「特別な日」を演出する外食産業に、国内外の珍しい食材や食文化を伝えることで、それを食された方々へ感動をお届けします。usシンポフーズについてSummary事業概要Product取扱商品Visionわたしたちの目指すもの1975年の創業以来、私たちは一貫して「希少価値が高い食材」、「まだ日本で広まっていない食材」、「シェフの方々のニーズを形にした食材」を発掘・開発することを心がけており、今後もそのコンセプトのもとシェフの皆様に頼られる会社になることを目指しています。Propagate多くの方に「食」の素晴らしさを伝える他社に先駆けてジビエやグルメ食材の輸入をしたことは、当時まだ馴染みのなかったフランス料理が日本に広まる一助となりました。今ではネットの普及などで海外の情報などが入手しやすい時代になりましたが、まだまだその国や地域だけで食べられている食材や独特の食べ方などがあります。弊社は食材の輸入を通して、まだ日本で広まっていない食材はもちろん、食文化も広めていきたいと考えています。