Comment香港の中でもインパクトの強さではナンバーワンではないかというレストラン、BIBO。雑誌などだとやっぱり最優先する香港の食べ物=チャイニーズなので、フレンチなどは優先順位が低くなって、あまり大きく取りあげることができなかったりして、ここをしっかり紹介したいという気持ちが長いことありました。BIBO素晴らしいインテリアはもちろん、料理やシェフのことまで詳しく書けて我ながら満足です。写真撮るのも楽しかった~。今回初めてお会いした新しいPRさんにこの話をしたら大爆笑してました。あ、アレックスさんの写真を、と思ったら、ちょうどいなくなっていて、撮影し損なったのが無念~。今度撮らせてもらわなくっちゃ。お店の皆さんの素敵な制服も撮りたかった~けど、タイミングがちょっと悪くて撮り損ないました。かっこいいお店なのに、何だか独特のゆるさがあって、撮影するときが皆さんの休憩時間なので、どこもかしこもいろいろ物が置いてあって、もちろん言えばどけてくれますが、だいたいは何とか確保した写真のフレーム外の左右には段ボールやらなにやらがどさどさあるんですよ(笑)ピリピリしたところがないのも、このお店の魅力ですね!ゆったりディナーを食べに行くのが楽しみ~。写真も大量に撮ったので、選ぶのがもう幸せな苦しみ。出したかったけれども、出せなかったシリーズを。記事ではこの本棚の別部分(青いところ)を出しています。こちら側もとても好きなので、迷いました~。両方出すと、バランス的に違うかなと思ったので、泣く泣く落としたのがこちら。この部分はオープン時からあって、もしかして店内で一番好きかも知れないところなのですが。水玉カボチャは草間彌生さんですねー。エントランスから店に入るまでのエリアもすごい。これも出したかったな~村上隆さんの作品も。お手洗いのシンクがこんななんですよ!!酔っ払いが何か壊したりしないか心配です!なんだこりゃ、みんな通行人が覗いていきます。気がつけばコンテンポラリーアートがとっても身近に感じられるようになって、好きになってきた今日この頃です。香港情報のランキングサイトで、いろいろなサイトが見られます。バー、国際的なレストラン、ショップ、スパ、ギャラリー、ホテルなど、とっておきのスポットをじっくり紹介しています。Healthに連載中!男女ともに最長寿記録を更新している香港の社会システムや医療制度などの現地事情を深堀りするコラム連載です(月1回更新)。16年目のフリーランス・ジャーナリスト。東京で女性誌編集者として勤務後、ノルウェー、イギリス、スイスを経てまた東京に戻った後、香港へやってきました。フィガロ・ジャポン、Hanakoなど、日本のさまざまな媒体で、執筆や編集、コーディネイトなどを手がけています。日々のあれこれや、執筆記事の紹介、このブログにだけ紹介しているレストランやショップなどの最先端情報もいろいろ。ThemegraphyTop。