代謝することのない=生まれ変わらない細胞です。神経細胞は、たくさんの突起をもつ細胞で、そのうち2本の長い突起は、軸索と呼ばれ、別の細胞と接続している。その突起は樹状突起と呼ばれている軸索が他の神経細胞と接続する部分をシナップスという。普通1個の神経細胞に5.000から10.000個のシナップスがある。1個の神経細胞に5.000から10.000個の別の神経細胞と連絡を待っているということである。神経細胞体と多数の樹状突起、それに軸索(神経線維)とで、1個の神経細胞が構成されている。