白身魚のムニエル|レシピ情報|おいしさ、あごの差。作り方1.白身魚に塩(分量外)をふり、水分が出たらペーパーでふき取る。2.1の魚に小麦粉をまぶし、油を入れたフライパンに皮目を下にして入れ、弱火で焼く。3.皮目に焼き色がついたら裏返してバターを加える。4.魚、オクラを取り出し、あごだしぽん酢を入れて煮立たせる。5.葉野菜を添えた器に3を盛り、4をかける。このレシピに使用した商品のご紹介あごだしぽん酢だしの旨みと柚子の風味豊かな具入りぽん酢です。あご」「かつお」の六種類の具が入っています。バランスの取れたまろやかな味に仕上げました。野菜に、魚料理に、肉料理に様々な料理にお使いいただけます。※よく振ってお使いください。公式SNS最新情報をいち早くお届けします。