併設のレストランに入った。昼食は済ませてるんだけど・・・(^^;こちらは中華料理のお店。酸辣湯麺をお願いした。一般にイメージされる黒酢とは違って、色は薄い。した味と酸味があり、ツンとした刺激は思ったほどない。スープはかなりの美味しさ!しいたけ、えのき茸、豚肉、溶き卵がいい具合のとろみ。ベースのスープの良さもわかる。麺はしっかりした食感。非常によく出来た酸辣湯麺だ。丁寧に作った感がよくわかる。途中で卓上の黒酢を足してみたけど、まったくもってアリ!この酢はすばらしい。どんな料理にも合いそうだ。こんなデザートにも使われている。愛玉ゼリーと梅ジュースで割った黒酢ドリンク。後悔は一切なく、店をあとにして空港に向かった。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。11:10鹿児島2泊の旅。指宿温泉にて砂蒸し、温泉、食事。朝鮮陶工の血縁が今でも鹿児島陶器に多大に貢献していることを知り、感動した。指宿ラーメン、というジャンルがあるのは正直知らなかった。指宿は枕崎も近いし、本枯節が名産らしい。その本枯節を使った「勝武士ラーメン」を何軒かの店が出している。先に鹿児島ナンバーワンにもなった「たけとら」と言う店があり、そちらも興味あったけど、その親御さんが店主でもあるこちらの店にどうしても惹かれた。店に入ると、笑顔の店主さんのお出迎え。席に案内され、お品書きを。今日は勝武士ラーメン、一択。大根の漬物が出される。業者さんが切り分けたのを配達し、お店で漬けるみたい。この漬物がかなりの美味しさ。