items.オープンサーモンパイミートパイを魚料理にアレンジ♪肉料理が多いクリスマスメニューに魚料理はいかがでしょうか?ほんのりカレー粉を加えてスパイシー風味のサーモンパイに仕上げました。甘酢あんが全体に絡むことで、子供でもブリを食べやすい1品に仕上げました。塩をふって出てきた水分を洗い流すことで、臭み取りになります。洗い流す水に酒を入れると保湿効果があり、ふっくらと仕上がります。香ばしく焼いたサンマに肝をプラスすることで、ほろ苦さとコクが増しお酒のあてにピッタリです。子どもから大人まで食べやすいメニューに仕上げました。最後にタレを塗りながら焼く事で、中はふわっと外はカリッとし...アジのカレーケチャップ焼き子供から大人まで好きなカレー味で、ケチャップを入れることでお子様でも魚が食べやすいように仕上げました。した梅肉ソースがふんわりとしたカラスガレイの身と相性抜群です。梅干しは塩分約11%のしそ漬け、調味梅干しを使用しております。はちみつ梅やかつお梅などでもお作り頂けるので、様々な梅干しでぜひ試してみてください。辛口塩紅鮭の旨味とレモンの爽やかさが口に広がり、相性抜群のお茶漬けです。水菜の代わりに、辛口塩紅鮭と一緒に夏野菜(なす・オクラ・ミニトマト等)を軽く焼いて冷たいだし汁をかけて冷製茶漬けにしても美味しいです。昆布茶を下味に使用することで、サワラ以外の魚介類がなくても旨味のあるアクアパッツァに仕上げました。甘辛い照り焼きに山椒をアクセントに加え、大人味のメニューに仕上げました。おうちで簡単!チャック付き袋を使用するので少量の白味噌で手軽にサワラの西京焼きを作ることができます。長芋を土台とした変わり種のピザです。簡単にできるので、お子様でも楽しく作っていただけます。した塩銀鮭の身に、長芋のサクサクした食感がよく合います。塩銀鮭は分厚いものではなく、薄めのものを使用してください。塩コショウのみのシンプルな味つけのため、クジラ本来の味わいをダイレクトに感じていただけます。塩銀鮭にアクセントとしてピリッと辛い柚子胡椒を塗りこみ、大人味のお茶漬けに仕上げました。脂乗りのいい塩銀鮭に大根おろしと出汁をかけることでさっぱりと召し上がって頂けます。タラや野菜はシンプルな味付けに、野菜タルタルの食感がアクセントとなり相性抜群です。