2024.10.0810月3日(木)、食品経済コース2・3年生が、地元定置網漁獲のヤナギ(サワラの幼魚)を、3枚に卸しています。8校で、10月4日(金)に提供される給食食材(1040食分)を、衛生管理等に細心の注意を払いながら準備することができました。宮津工場で2次加工されたものがメニューとして登場し、本校生徒が交流給食として御一緒させていただきました。皆さんに、地元水産物の恵みを味わっていただきましたが、本校で日頃培っている水産物加工の技術が少しでも貢献できていましたら幸いです。交流給食の様子は、10月5日(土)の毎日新聞(丹波・丹後面)に掲載していたきました。(3年生の参加も歓迎します。