Roastery)をオープンした。Vinoly)氏が設計した9階建てオフィスビルの地下と1・2階の3フロアで構成される。売り場面積は約23,000平方フィート。付近には、チェルシーマーケットやグーグルオフィス、アパレル、ハイライン、ホイットニー美術館などがあり、観光客と若いビジネスマンで賑わう。マンハッタン最大のロースターハンマー加工されたコッパーで覆われた、高さ9メートルのロースターは、マンハッタンで最大となる。年間150万ポンドのコーヒーを焙煎し、市内のリザーブ店へ運搬する。Bar)は中2階にある。Momose)さんが考案したコーヒーやお茶を使用したカクテル、ノンアルコールドリンクを提供する。Princi)氏が設立したベーカリー、「プリンチ」(Princi)の焼きたてパンを購入することができる。プリンチに出資しているスターバックスは、事業展開のライセンスを保有しており、先月ニューヨーク初のプリンチをミッドタウンにオープンした。サンドイッチからクロワッサン、マフィン、パイ、ティラミスなど豊富なメニューが揃う。©mashupNY©mashupNYニューヨークをイメージしたインテリア天井には、ビルの外観やニューヨークの碁盤目状の道路をイメージしたスクエア柄と長方形が並ぶ。地下鉄を彷彿とさせるパイプ管は、ローストした豆の通り道となっている。©mashupNY©mashupNYアットホームな雰囲気の暖炉もあり、座り心地の良い「バサムフェローズ」(BassamFellows)社製のウォルナットチェアーがいたる場所に設置されている。Tallix社とコラボレーションしたもの。bar)では、プレゼント用のラッピングセービスもある。©mashupNYオリジナルグッズも豊富に販売されている。NYロゴの入ったマグやボトル、トートバッグはお土産にもおすすめ。Schultz)氏の姿も見られた。©mashupNY©mashupNYリザーブ・ロースタリーは現在シアトル、上海、ミラノにあり、ニューヨークは世界で4店舗目となる。来年には東京やシカゴにもオープンを予定している。USニューヨーク発日本語ニュースサイト。ビジネストレンド、政治、エンタメ、海外の気になるニュースをお届けします。