▲山で1.角煮は1cm角に切る(タレは取っておく)。長ねぎはざく切りにする。2.フライパンに油を中火で熱し、角煮と長ねぎを入れて焼き色をつける。3.角煮のタレを加える。4.五香粉、花椒を加える。5.全体がからまったらご飯にのせ、好みで高菜とゆで卵を添える。使うスパイスや調味料はまとめて小さいバッグに入れて持ち歩くとよい。太めのストローの端を炙って接着し、スパイス等を入れてから再び接着させると、調味料ケースが完成!できあがり!次回は、「油揚げのシェントウジャン」(写真左)を作ります。自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。自然と旅をキーワードに、自分らしいアウトドアの楽しみ方をお届けするメディア。登山やキャンプなど外遊びのノウハウやアイテムを紹介し、それらがもたらす魅力を提案する。]【9/21発売】ランドネ11月号の特集は「バックパックを背負って憧れを歩く旅へ」です!ランドネOUTDOOR2024.09.19コミュニティサービス「Mt.ランドネ」!山とアウトドアをもっと楽しもう【入会特典あり】ランドネOUTDOOR2024.05.01ランドネのオリジナルブランド「かわり芽」です。