日本茶マガジン|日本茶を学び、楽しむオンラインメディアです。日本茶を学び、楽しむオンラインメディアです。コピー2020.10.13カフェインとは、コーヒーや紅茶、日本茶などにふくまれる苦味成分のひとつです。中でも玉露や抹茶に多くふくまれています。カフェインは体によいと言われる一方、取りすぎると眠れなくなるなどの心配がありますよね。日本茶にはカフェインがどれくらい入っているの?1日何杯までなら大丈夫?寝る前は何時間前までOK?そんな疑問にすべてお答え!日本茶とカフェインの関係について調べました。日本茶や飲み物100gにふくまれるカフェインの量(種類別)日本茶にふくまれるカフェインの作用とは?カフェインと日本茶の関係とは?日本茶は何杯まで飲んでも大丈夫?どうしてもカフェインを取りたくないときは?カフェインレスorノンカフェイン茶外茶(ちゃがいちゃ)とは?日本茶に入っているカフェインは少ない日本茶にふくまれるカフェインの量ここでは、茶葉そのものではなく、きゅうすでお茶を入れたときの、お茶100gに含まれるカフェインの量を調べています。2015年版)参考までに、レギュラーコーヒーやコーラ飲料などと比較できるよう、並べて記載しています。向上するといった効果があります。カフェインを取った後に運動すると、脂肪を優先して利用するはたらきがあるのだとか。このためダイエット効果があると言われたり、持久力が向上すると言われたりします。カフェインにはアルコール代謝を高める働きもあるので、二日酔いにも効果があると言えますね。カフェインと日本茶の関係とは?お茶が日本国内で飲まれるようになったのは、鎌倉時代の修行僧がきっかけ。臨済宗の禅寺では、何時間も座禅を組んでお勤めをすることがよくありました。修行僧の最大の敵...それは眠気!眠気を覚ますため、日本茶は最適な飲みものだったのです。(当時の日本茶は現在の抹茶に近いものだったと伝わっています。)修行僧も用いた眠気覚まし...それはカフェインに他なりません。現在と違って、し好品が限られていた当時の人々にとって、日本茶のカフェインは効果てきめん。これを機に、お茶の栽培が活発になった...というくらい、日本茶のカフェインは効果的だったんですね。現代人は少なからずカフェインに耐性ができていると言われます。体質によってはカフェインが効きすぎる、という方もいますので、自分にとっての適量を見極めておくのが良さそうです。日本茶は何杯まで飲んでも大丈夫?カフェインが効きすぎると眠れなくなるほか、過剰摂取による副作用や死亡事例も報告されています。一般的には、カフェインを一度に10g以上取ると危険なんだとか。10gというと、煎茶50,000g分。1杯分が120g程度とすると、400杯以上!もっともカフェイン含有量の多い玉露の場合でも6,000杯以上です。日常的にたしなむ範囲では全く問題ないと言えますね。中にはカフェインが体に合わない方もいらっしゃいます。試していくのがいいでしょう。してもカフェインを取りたくないときは?妊娠・授乳中の方や、小さなお子さま、飲んでいるお薬と相性が合わない、など、カフェインを控えなければならない方もいらっしゃいます。そんな方々におすすめなのが、カフェインの含有量を抑えた緑茶です。近年ではカフェインの含有量をおさえた日本茶が開発されており、コンビニやスーパーマーケットで気軽に買うことができます。自宅で日本茶をいれるときは、カフェインが少なくなる入れ方にも着目しましょう。日本茶は、高温のお湯の中にカフェインが溶けだします。そのため、水出しの日本茶はカフェインの含有量が少ないと言われます。煮出したものや、ほうじ茶は、加熱処理によってカフェインが揮発してしまうため、カフェインの含有量が少ないと言われます。購入するときにパッケージをチェックすると、カフェインの含有量が記載されているものもありますので、参考にしてくださいね。カフェインレスorノンカフェイン日本茶を買うときに「カフェインレス」「ノンカフェイン」と記載されていることがあります。カフェインレス(デカフェ)とは、カフェインを減らしたもの。ノンカフェインとは、カフェインを含まないもの。カフェインレスは「カフェインが少ない」、ノンカフェインは「カフェインが全くない」ものを指しますので、混同しないよう注意しましょう!茶外茶(ちゃがいちゃ)とは?日本茶(緑茶)、ウーロン茶、紅茶は、すべてチャノキの葉っぱを加工した飲み物です。チャノキはカフェインを作り出す性質があるので、すべてカフェインが含まれます。チャノキの葉を使わないものは「茶外茶」と呼ばれています。麦茶、そば茶、黒豆茶、とうもろこしのひげ茶、ごぼう茶、たんぽぽ茶、ルイボスティー、杜仲茶...これらはみな茶外茶です。マテ茶など、中にはカフェインを含む茶外茶もあります。購入するときはよくチェックしてくださいね。日本茶に入っているカフェインは少ない日本茶の中でもカフェインの含有量がダントツトップの玉露。これは、新鮮な若い芽を摘むためと考えられています。反対に、成熟した古い葉(番茶)はカフェインが少ないため、番茶を原料とするほうじ茶はカフェインが少なくなるんだとか。玉露のカフェインは多いように見えますが、玉露は低めの温度でじっくり抽出し、少量ずつ味わう飲み方が多いです。実際には多量のカフェインを摂取する機会は少ないと言われます。日本茶のカフェインは、食後やティータイム、おやつと一緒にたしなむ程度であれば、体に影響が出ることは少ないのです。室町時代から安土桃山時代2020.07.252024.10.25お茶は茶筒で保存しよう!茶筒の選び方と正しい使い方を解説!2021.01.052024.10.25日本茶(緑茶)の効能について学びましょう!2020.10.202021.12.29水出し緑茶ってカフェイン量は?睡眠の質を高めるって本当!?2021.08.212024.10.25常滑急須とは?急須日本一のシェアを誇る常滑焼のお話。LINEhamakawa関連記事コラム常滑急須とは?急須日本一のシェアを誇る常滑焼のお話。急須(きゅうす)と聞くと、朱色のものを思い浮かべる方が多いかもしれませんね。実はこれ、常滑急須(とこなめきゅうす)の特徴なんです。常滑急須は高い技術力で作られており、美味しいお茶が入れられるとして人気が高いんですよ。常滑急須について詳しく調べました!2022.02.17コラムコラム抹茶の効能がすごい!抹茶の成分と体に嬉しい6つの効果。点てて飲んでも、ラテにしても美味しい抹茶。抹茶スイーツも身近な存在です。ところで抹茶って、美味しいだけでなく、効能がすごいんです!ご存知ですか?抹茶の成分や、体に嬉しい6つの効果をご紹介します!2021.12.29コラムコラム八十八夜とは?茶つみの歌にある夏も近づく八十八夜っていつのこと?童謡「茶つみ」で『夏も近づく八十八夜(中略)あれに見えるは茶つみじゃないか~♪』と、歌われています。「八十八夜」とはいつのことか、知っていますか?それはまさに初夏を目前に控えた茶つみの季節。八十八夜について、詳しく解説します。ティーポット】は、ガラスのボディに竹製、もしくはアケビ製の持ち手が付いた土瓶タイプのポットです。シンプルに見えますが、細かな心配りを実現したこだわりのつくりになっています。2022.08.02コラムコラム経年変化を楽しむ。真鍮でつくられた【すすむ茶筒】のご紹介。鈍く光る真鍮(しんちゅう)の輝きがポイントの【すすむ茶筒】。レトロな雰囲気がたまらなくシブい、すすむ屋茶店のオリジナル茶道具です。すすむ茶筒に込められた思いをご覧ください。2021.12.29コラムコラム玄米茶のカフェイン量は?寝る前に飲んでも大丈夫なの?詳しく解説します!玄米茶は、緑茶の中でもカフェイン量が少なく、「普段から寝つきが悪い」という方にもおすすめできるお茶です。2月6日は抹茶を飲みましょう!2月6日は何の日か知っていますか?答えは「抹茶の日」です!これは、茶道で使われている「風炉(ふろ)」という道具からきています。厳しい寒さが続く2月。抹茶は体を温めながら心を落ち着かせるのにピッタリの飲み物ではないでしょうか。抹茶の日について、詳しく調べました!2022.02.04コラムコラム【お茶で年越しを楽しむ】ゆく年くる年、お茶の風情ある習わしを紹介します。年越しそばやおせち料理のように、お茶にも年末年始のお茶があります。一年の締めくくりとして、また、新しい年の始まりに、のんびりとお茶を楽しむのはいかがですか?この時期だけのお茶の習わしをご紹介します。日本にお茶が入ってきたのは奈良・平安時代と言われますが、大変な高級品で一般に広まることはなかったのだとか。鎌倉時代に入り、お茶の伝道師・栄西が登場します!栄西によって日本茶は大きく進化することに。栄西の足あとをたどってみましょう。江戸時代に入ると、現在のような煎茶が誕生します。それまでは「お茶」といえば現在でいう抹茶のことでした。煎茶はサッパリとしていてどんな食事にも合い、いつでも気軽に飲むことができます。茶道についてわかりやすくご紹介します。views2021.01.052024.10.25茶殻の再利用!捨てるだなんて持ったない。views2020.12.222024.10.25日本茶文化の大革命。views2021.08.212024.10.25【ほうじ茶の効能】煎茶(緑茶)にはないほうじ茶だけの成分をご紹介いたします。views2020.11.242024.10.18抹茶の効能がすごい!抹茶の成分と体に嬉しい6つの効果。日本茶マガジン|日本茶を学び、楽しむオンラインメディアです。コラムホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。