麺の黄色が濃い気がする。こちらも湯戻りが悪いという事もない。規定の5分待ったら私の好み的には少々柔らかい印象。初見のカップ麺を自分好みに仕上げるのは難しい(^_^;)皆さんのネット評価どおり美味しい部類には入ると思う。私はセブンで同価格帯のカップ麺を買うなら蒙古タンメンの方が好きだなーと。リンクセブンプレミアムはネット通販は見ないので他商品ですが...【麺職人】塩糀コク味噌リンクスーパー特売で150円くらい。カロリーも300Kcalちょいでカップ麺としてはやや軽め。意外にスープの旨味が深いというか、これが塩麹の効果か?ニンニク感もあるので「あっさり」という印象ではない。ヘルシー寄りだけどストライクゾーン広めに仕上げてある感じ。私みたいに尖ったラーメンが好きな人だと、何となく印象の残らないラーメンと感じてしまうかもしれないが。格別にではないけど、素直に美味いと言える味。店で食べる味噌ラーメンのイメージで各種野菜をチョイスしてるのは察するけど、とにかく量が少なく小さい。集中して食べなければ野菜の存在なんて感じられない。