飲酒適合年齢の方なら誰でも知っている「ジントニック」。未成年者の方にもその名を轟かせていることでしょう。バーテンダーも一番最初に覚えるカクテルです。ジントニックを美味しく作れるかどうかが、バーテンダーの腕を左右すると言っても過言ありません。材料:ジン、トニックウォーター、ソーダ、ライム、氷だけです。シンプルなのでやはりジンにはこだわりたいものです。ビフィーター、タンカレー、ボンベサファイアあたりをご準備ください。炭酸をいかに殺さず仕上げるかでは、実際作る上でのポイントです。1そこが丸いグラスを使う底が丸いとトニックやソーダの炭酸類が底まで行った時自然に炭酸が対流してくれるので無駄に混ぜなくてすみます。2氷を「くの字」に入れる氷をやたらと入れるのではなく、くの字になるように入れます。することで氷と氷の間に隙間が出来ます。3ライムは適度に絞るライムを絞りますが、この時絞りすぎないようにしましょう。言うとエグみが出てしまうことと、果汁を果肉に残しておくことで、最後までライムの風味が残り、美味しく楽しめるのです。4氷と氷の隙間から静かにソーダーとトニックウォーターを注ぐ5軽く混ぜます最後にマドラーで静かに優しく1、2周かき混ぜて下さい。PMこんにちは、これはコメントです。コメントの承認、編集、削除を始めるにはダッシュボードの「コメント画面」にアクセスしてください。コメントのアバターは「Gravatar」から取得されます。(必須)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。