塩ゆでし、水に取ってよく絞ったもやしに、削りぶしと味ぽん酢、一味をかける。もやしはゆでて絞ったものをペーパータオルで包み、さらにジップロップで密封して冷蔵庫に入れておくと、4~5日は保存できる。一昨日の酢の物と・・・、とろろ昆布の吸物。昨日もすっかり酔っぱらった。「毎日家でもよく飲むね。◎ウー・ウェン◎関連記事マーボー茄子も和風で作るのである。レシピに収まりきらないところに面白さがあるのである。(イワシ山椒煮)作り方を考えるのはつくづく癒されるのである。(豚肉とレタスのオイスターソース炒め)カレーを作ろうと思ったらチキントマト煮になったのである。ニンニクを使わないからこそ見える世界があるのである。ウマイに決まってるやつマーボー味のみそ汁です。マーボーには元々みそを使うので、これはウマイに決まっているやつです。みそ汁とマーボーは、あまり合わないと思う人もいるかもしれないですが、それこそ固定観念なのであり、実際に作ってみると完全に「普通にマ...反和食レシピ【ウインナーの洋風チャーハン】簡単につくれて106回はかならず死ねる。ウインナーなど洋食の素材を使い、つくり方は中華風でつくったチャーハン。簡単につくれて106回はかならず死ねる。チャーハンは、一般には、液体の調味料をできる限り使わずにつくる。液体を入れるとベタベタになってしまうからだ。中国にしても日本に...スルメイカスルメイカと大根の煮物/イカはおでんだしで煮るとうまいのであるスルメイカと大根の煮物。イカは「おでんだし」で煮るとうまいのである。