﻿メニューとウィジェットりんむじんづ20代でマンションを買い、30代で買い替えました。このブログでは、マンションの購入・売却にまつわるあれこれや、旅の記録、猫との暮らしについて綴ります。〜トラットリア・ミリアッチョ〜名古屋栄のラシックに入っているトラットリア・ミリアッチョに行ってきました。ラシックではよく食事するけれど、ミリアッチョに行くのは初めて。「ひとりで買い物中にササッとランチ」みたいな状況なので、ひさごとかうっとことかを利用しがちなのです。美味しいイタリアンが食べたいよね、ってことでその日はミリアッチョにしました。ひとりではこんなに品数を作らないので、それだけで幸せになります。麦のサラダがある辺り、夏を感じます。真夏でも美味しい手抜きレシピあれこれお次はパスタ。これはトリッパのトマトソース。もきゅもきゅの歯応えにソースがしっかり絡んで旨い。こちらは貝柱のレモントマトソース。濃厚クリームソースにレモンの皮の擦りおろしがまぶしてあって、こってりの中に爽やかさもあります。トリッパのピリ辛と好対照で、いいチョイスでした。あ、ひとりで食べたわけではなく、2人でシェアしましたよ。メインのひとつはポークのロースト。焼き目の香ばしさと豚の甘味がたまらんです。肉を食べたい気分のときは、こういう素材直球の料理がうれしいですね。こちらはスズキのカポナータ添え。茄子ごろごろのカポナータはオリーブの風味が効いていて、大人の味でした。スズキはぷりっぷりです。ドルチェはブラックチェリーのタルトとバニラのジェラート。イタリアでは、この手のフルーツどっさりタルトをよく見ます。マンマが作った素朴なお菓子といった風情で美味しいです。感激したのが、エスプレッソ!ナポリのKIMBO(キンボ)のエスプレッソです。イタリアはどこでも美味しいエスプレッソが飲めますが、南部の方がエスプレッソへのこだわりが強く、そして美味しいらしい。ナポリはエスプレッソの聖地とまで言われていますね。キンボはちょいとドロッとしてしっかりアロマの濃いエスプレッソなんですよ。飲んだ途端にガツンとくるストロングな味わい。イタリアの味だ、懐かしい!」と嬉しくなりました。本格的なエスプレッソって日本ではなかなか出会えません。チェーン店のエスプレッソなんて「アメリカンかよ」って薄さだし、イタリア人も大好きなネスプレッソでも「まあ美味しいけど濃さは足らないよね」と思う。これがエアロチーノ(ミルク泡立て器)の実力だ!食後にくいっと引っかけるには、濃いめのイタリア風エスプレッソってすごくいいのです。食事の後味をスッキリさせてくれるんですよね。砂糖を入れるとスイーツ的な味わいになるのもまたいいのです。いうことで、このキンボのエスプレッソのためにミリアッチョへ通うことになりそうです。美味しいエスプレッソが飲める店が見つかって嬉しい。名古屋にもイタリア風バールが増えるといいのに。ネスプレッソ用のキンボ互換カプセルなんてあるんですね。あのドロッと感が再現できているのかどうか。リピートしてきました。相変わらず美味しかったです。前菜の中身がちょっと入れ替わっていたのも嬉しい。(新しいウィンドウで開きます)投稿者:りんむじんづ20代で購入したマンションは、無事にローンを完済したかと思ったら売り払い、30代でまたまたマンションを買いました。好物はマンションの間取り図。旅とグルメにも目がありません。ブリティッシュショートヘアの男子(ブリ男)との同居を始め、ますます極楽な生活を送っています。14:42まだむサマ関西なら京都・大阪があるじゃないですか~。名古屋は基本B級グルメなので、こじゃれた店はあまりないです...。いう舌なので、トリッパもイケます!もきゅもきゅした食感がダメな方もいると思いますが、ソースがしっかり絡んで美味しいんですよ。ネスプレッソの気圧じゃトロトロ具合は再現できないような気がするんですがねえ。キンボの濃さは再現してくれているといいのですが。いうか代替カプセルの存在を知らなかったのでビックリしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。