朝~夕方たまたまビアードパパの前を通ると店員さんがみんな笑顔で接客をしていて、「僕もお客様を笑顔にできる接客業をやってみたい!」と思いその場で店員さんに声をかけて「ここで働きたいです!」と直接伝えたのが入社のきっかけです。ビアードパパにはその場で食べていく方、大切な家族へ買っていく方、人へのプレゼントに買っていく方、沢山のタイプのお客様がいらっしゃいます。昨年の8月8日のイベントでは、閉店30分前くらいに生地切れが発生。その時は、売り上げが伸びなかったということよりも並んでくださっている沢山のお客様にシュークリームが提供できないという状況がとても辛く悔しい思いをしました。同じことは繰り返すことなく1人でも多くのお客様が「ビアードパパのシュークリームを食べて笑顔になってもらえるように!」日々お客様の流れを読んで製造をしたり、みんなで交代をして呼び込みをしたり、店長含めメンバーみんなで目標を高く持ちながら営業しています。学生時代に友達と学校帰りにビアードパパのシュークリームを良く買って食べていて、アルバイトを探しているときに大好きなビアードパパの求人を発見して「これだ!」と思い応募しました。働き始めるまでは、生地にクリームを入れるだけだし簡単そうだなと思っていましたが、実際に勤務が始まると生地の焼き方、クリームの作り方、商品を提供するまでの工程など、本当に覚えることが沢山あるので最初は慣れるまでに時間がかかり大変でした。今ではお客様からお褒めの言葉をいただいたり、常連のお客様が自分のことを覚えていて下さったりした時などにはやりがいを感じています。店舗はスタッフ同士の仲が良く、とても働きやすい環境で楽しくのびのびと働けます。小さい頃から甘いものを食べることが大好きで、甘いものを食べると自然と笑顔になっていました。わたしもお菓子を提供する側になってお客様と関わりたい!と思いビアードパパに応募。働き始めたころは、お待ちいただいているお客様への声掛けや注文を聞いて商品を素早く丁寧に提供することの両立が大変でしたが、「いつも明るく楽しく元気よく!」を心がけて日々頑張っています。お客様がお待ちいただいているのに私たちの声掛けに笑顔で応えてくださると、自分ももっと頑張ろうと思います。~きれいなお店作り~お店は中も外もいつも清潔に保ちます。お客様に気持ちよくご来店いただくために、そして私たちも気持ちよく働けるために、みんなで取り組みます。~出来て作りたてのシュークリーム作り~ビアードパパでは、シュー生地は常にオーブンで焼き上げ、クリームは新鮮な状態を保つため毎日お店で手作り。ご注文をいただいてからお客様の目の前でクリームをお詰めします。~まずは笑顔でお客様に「こんにちは!」~お客様に「こんにちは!」とまずは元気にお声かけ。シュークリームの食感やクリームの味を伝えておススメします。自分へのご褒美だったり、誰かへのプレゼントだったり、シュークリームを通してお客様に幸せな気持ちをお届けします。