初夏を感じるこの頃ですね。ほやのこのわたなど色使いを目で楽しみそして、いろんな味をお楽しみ頂けると思います。特別会席コースをご注文頂きお料理のおしながきの中に「鱧のお吸い物」をご用意させていただきました。なんとも上品なお味です。これから鱧の季節がやってきます。一品料理で鱧の照り焼きをご注文された方もいらっしゃいました。道を歩いているとあちらこちらでバラの花が綺麗に咲いています。居宅の植木鉢でもひっそりと綺麗に咲いています。見ごろ!いろんな公園でも見ごろのようですよ。中之島公園もきれいですね。「大阪ばら祭り」が開催されているそうです。足を運ばれてはいかがでしょうか。色とりどりのバラの花と香りでいっぱい!きっとお楽しみ頂けると思います。遠くなら奈良県桜井の「おふさ観音」のバラも素敵ですよ!何百本もあるバラの花が本当に見事です。所狭しとバラの鉢でいっぱいです。姫さざえ春から夏にかけて貝の美味しい季節です。今のおすすめ、小型のさざえ「姫さざえ」です。炊合せとして、季節の野菜を添えてお出ししています。美味しいですよ!中までしっかり味がしみていて貝の中のお出汁にも旨みがでています。単品でもお召し上がり頂けますので、お酒の肴にも最高です。「楓」もご用意しております。季節の食材を入れ込み揚げたての天婦羅を五回に分けてお出しさせて頂きますのでゆっくりと、お酒を楽しみながらお召し上がり頂けます。水菓子もご用意しております。今日は、夏の日のように暑い一日でした。暑いからと言っても、お料理の中の一品にちょっと暖かなお吸い物があると意外とほっとするもんですね。蓋物のお料理って蓋をあける楽しみがありますね。三段階に楽しんで頂けます。お出汁がしっかりしているから、香りも味も満足して頂けると思います。贈り物が二つ届きました。お花とお菓子の詰め合わせです。なんと掛川のお茶が入っていてびっくり!偶然にも掛川のお店の物でした。宅配の方が配達してこられた贈り物二つが(同時に)同じ掛川からの荷物だなんて、こんな偶然あるんですね。本日は、お宮参りの後のお祝いのお食事の宴をご予約頂きました、あるご家族のお話です。主役の赤ちゃん三世代のご来店です。おじい様とは、もう〇十年もの長きお付き合いをさせて頂いていまして本当にありがたく思っております。ご結婚され子供さんが誕生されそのお子様にお子様がご誕生と本当に長くに渡りご贔屓いただいております。おじい様のお父様からのお付き合いとお聞きしてびっくりしました。本当にありがたいことと、とっても嬉しく思います。ご家族の思い出と共に当店との思い出も多々おありかと思います。これからも長く思い出作りに、一役お手伝いさせて頂けたら幸いです。今後とも末長くよろしくお願い致します。いったお客様との繋がりを大切にしていきたいと思います。今日はとっても嬉しい一日です。金あざみあざみの花をお部屋に活けています。(>_<)こんなに痛い花だとは知りませんでした。鮮やかな色をしていてきれいなのに「綺麗な花には棘がある」あれは、バラの花でしたか・・・ちょっと調べてみるとアザミの若芽は食用として売られお味噌汁などの具として食されるそうです。お漬物の「山ごぼう」ってご存知ですか?美味しいですよね。山ごぼうって多くは栽培されたモリアザミの根やごぼうの根で作られているんですって。ごぼう!だと思っていたので、ちょっとびっくりしました。淡白な味で盛り合わせの一品としてお召し上がり頂いています。いろんな味をお楽しみ頂けますよ。鯵との相性もぴったりです。引き出し式で春慶塗りのお弁当です。中には炊合せとお酢の物が入っています。水菓子が付いていて女性の方々に人気のお弁当です。尾頭付き!初めから終わりまでまっとうすると言う意味が込められているそうですよ。おめでたい席で用意されるんですね。慶事の際にはお勧めです。二段折詰め本日はお祝いのお料理のご注文を頂きました。