在庫あり返品についての詳細はこちら江戸時代から栽培され、約400年の歴史を持つ「丹波産山の芋」。種芋から植え付けから掘り取りまでの8ヶ月間、手塩にかけて育てた山の芋をフリーズドライにし、ふりかけに仕上げました。あられにも醤油を染み込ませた山の芋粉末をコーティング、丹波産山の芋の魅力をふんだんに味わっていただけます。使用している山の芋は、全て生産者が栽培からこだわった丹波産山の芋です。バラエティ豊かな味付けであなたの食卓を彩る「丹波山の芋あられふりかけ」。農業者の想いが詰まったこだわりのふりかけを是非ご賞味ください。:30g生産者より丹波の山の芋は、植え付けから、収穫まですべて手作業で行われます。土の中にできる作物なので、掘るまでその姿を見せません。毎日のように(大きくなあれ!大きくなあれ!)声を懸けます。掘った後も丁寧に扱います。衝撃で、表面の皮がめくれてしまいます。大切に育てた山の芋は子供のようです。・あられに山の芋をコーティング・絶妙なサイズの山の芋クラッシュ2つの技術が詰め込まれた特別な商品!!あらたな形で山の芋を食べていただきたいと考えました。丹波産山の芋とは丹波産山の芋は江戸時代から始まり、約400年の歴史があります。種芋から植え付けから掘り取りまでの8ヶ月間、一貫して手作業で栽培しており、手塩にかけた丹波産山の芋は贈答品として多くの方々に愛されています。お召し上がり方お好みの量をごはんにふりかけてお召し上がりください。