私の知ってるラーメンじゃない(;^ω^)食べた事ない味。ラーメンに浮かんでいるポテトサラダみたいなのがゴルゴンゾーラを使ったクリーム状の玉。溶かしながら食べます。私は青カビチーズ得意ではないのですが、クセのある香りは抑えられており美味しく食べられる。ひと口ごとにゴルゴンゾーラの風味は感じます。濃い味好きの私が、ちょっと塩気が強いかなーと感じるスープ。系が多い塩ラーメンにしては珍しく、提供された時点でちょうど良い濃さと塩加減。そこに塩気の強い生ハムをスープに浸したり、ゴルゴンゾーラ玉を溶かしながら食べ進めていくと、スープはさらに塩気が増し濃厚になっていきます。チーズやバターのマイルドさで多少誤魔化せていますが、人によってはキツく感じる塩気の強さと思います。麺は豚骨ラーメンくらいの極細麺。表面はツルッとした感じ。ラーメンの種類たくさんあるけど、麺もそれぞれ違うのだろうか...?鶏チャーシュー。薄味だけどスープに合っている。生ハムは完全に映え担当。塩気が強くなりすぎる原因だと思うし、スープに浸しても解れにくく麺と一緒に食べるのに向いてない。単体で食べる?いつ?箸休めに塩気が欲しい時?...酒持ってこーい\(^o^)/味玉は単体では美味しいけど醤油味が気になりました。ラーメンのスープが洋風だから?塩味だから?味玉だけ味のベクトルが別方向というか...今までヨーロッパに居たのに味玉食べた瞬間日本に戻される感じというか?...ラーメンの味と合ってない。美味しいんじゃない?具沢山な卵かけご飯。醤油系のタレが別皿で付く。全部かけると濃いので注意。ラーメンのスープをかける的な関連要素があった方がラーメン好きには嬉しい気がする。お洒落カフェだからそういうのは違うのか。TKGよりミニローストビーフ丼が気になったがセットの値段に+440円はラーメン食べに来て払う金額じゃないと思う。