鶏としめじのガーリックバター炊き込みご飯です。鶏肉としめじの味がしっかりしたちょっと変化球な洋風炊き込みご飯。鶏肉としめじは炊き込まず別、で炒めることによってパサパサせず食感の良い仕上がりになります。鶏肉としめじの味が染み込んだ油でお米を洗わず、生米を炒めて炊きあげることによって少し固めで味わいの深さもUP。具と混ぜ込んだあと、バターを加えて軽く蒸らして更に待ちます。この時間が待ちきれません...、できあがり、蓋を上げるといい香りが漂い思わず「おおーーーー!」と歓声があがりました!(笑)炊き込みご飯や、混ぜご飯は鍋での炊飯になれてくると簡単に色んなアレンジができるようになります。鍋で炊くご飯に慣れてきたら、おすすめのランチメニューです。340ml調理手順にんにくをつぶし、赤唐辛子とオリーブオイルで、冷めたままから熱を加える。にんにくが軽く色づいたら、取り出す。1で作ったオイルにぶつ切りにした鶏肉、しめじ、ローズマリーを加えて炒めておく。炒められたら、それぞれ取り出しておく。残っているオイルに、生の米を加えて軽く透明になるまで炒める。炒めたお米を別の鍋に移し、お米よりちょっと少ない目の水・砕いたブイヨン・ドライトマトを加えて強火にかける。沸騰してきたら、酒を加え、弱火にして、フタをする。12分程度、弱火のまま置いておく。ガーリックバターライスが炊きあがったら、バターと、予め炒めておいたしめじと鶏肉を加えてよく混ぜて蓋をする。主な活動内容は、お昼を楽しく過ごすために、ランチを社内キッチンで作って、みんなで食べること。元々は、料理好きスタッフが、みんなにランチを作ってあげていた所から発足しました。人気の連載-お部屋ビフォーアフター-ルームツアー-モーニングルーティン-Vlog「ときどき、古いもの」-Vlog「晴れのち、キッチン」-Vlog「日々うらら」-Vlog「にわかに、暮らせば。【KINTOの土鍋でつくる、簡単レシピ】vol.1芯からあったまる。切って、煮込むだけ!ご当地の鍋レシピをご紹介します。【KINTOの土鍋でつくる、簡単レシピ】vol.2キツネ色の出汁が美味しい。薄口しょうゆで透き通るおでんつゆ。スタッフを自宅に招いて、お鍋を囲みました。「抹茶のミニパフェ」の作り方vlog動画で作った「抹茶のミニパフェ」。白玉はそのままに、アレンジレシピ「お月見パフェ」もご紹介します。ランチ部はちみつレモンジャムを使った簡単アレンジレシピをご紹介します。真似できるレモンジャムのアレンジレシピをご紹介します。ランチ部とろろと豚バラの暖かそうめん今日のRe:CENOランチは、とろろと豚バラの暖かそうめんです。ランチ部コーヒーマイスターがおいしいコーヒーの淹れ方をご紹介します。ランチ部コーヒーマイスターが正しいコーヒーの保存方法をご紹介します。美味しいコーヒーは鮮度がとても重要。正しい保存方法をご紹介します。手軽な材料で10分で完成!「簡単レモンスカッシュ」のレシピをご紹介します。暑い夏を吹き飛ばそう!ゴクゴク飲めるレモンスカッシュの作り方をご紹介。一覧へインテリアを学ぶ、楽しむ、好きになる。人気の連載(すべて)お部屋ビフォーアフタールームツアーモーニングルーティンVlog「ときどき、古いもの」Vlog「晴れのち、キッチン」Vlog「日々うらら」Vlog「にわかに、暮らせば。