Commentここのところ香港でとっても流行っているけれども、全然ついていけないのがグルメバーガーブーム。いやーすごい迫力でした。蘭桂坊にあって、朝8:00オープンで、金土は夜中の4:00までやっているそうです。やばいやばいと知りながら、飲んだ後に罪悪感に満たされてつい食べちゃう、というような感じでしょうか。ちなみにここにはずらっと強烈に辛いチリソースのコレクションが。うちの子どもたちが好きそうなものばかり。ソルトキャラメルにバニラも後ろに。美味しかったんですけど巨大(笑)。9インチ=22cmあるのだそう。Fishといって、ビールと小麦粉を混ぜた衣を使っています。フィッシュ&チップスによく使われる作り方だとか。美味しいコールスローにタルタルソース。パン抜きでフィッシュ&チップスとしても売っているのだとか。チップスも、サワークリームにベーコンチップスがどっさり載って、もー助けてください(笑)ちなみに美味しいです。ベーコンがすごくてなかなかチキンに到達しないものの、チキンはやわらかーくて美味・・・・・・(3人でシェアしてます、この辺で脂汗流れ始めました、笑)こちら名物ダブルDバーガー!挽肉はオージーの草だけを食べさせて育てたビーフを、こちらで挽いているというちゃんとしたもの。隠し味に胡麻油を使っていて、少しさっぱり(え???、笑)させているとか。こちらも死にそうだけど、とっても美味な牛バラバーガー。とろとろに煮込んであります。密かに大人気という朝ご飯メニュー。ベーコンチーズエッグマフィン。これが30ドル前後しかしなくて、香港のスーパーでベーコン1パック90ドルぐらいで売っていて、その1/3量ぐらいのベーコンがこれに入っているため、これはお得度すごいです(笑)。朝11時までなので、朝買ってランチに食べるファンも多いとか。朝ご飯これ食べたらランチ抜きで大丈夫そう。西洋人ウケが良さそうだけど、地元っぽい人にも人気。うちの子どもたちなんかものすごく好きそうです。逆ダイエットにコミット!(意味不明)・・・・・・本日は自宅で素食DAY。香港情報のランキングサイトで、いろいろなサイトが見られます。バー、国際的なレストラン、ショップ、スパ、ギャラリー、ホテルなど、とっておきのスポットをじっくり紹介しています。Healthに連載中!男女ともに最長寿記録を更新している香港の社会システムや医療制度などの現地事情を深堀りするコラム連載です(月1回更新)。16年目のフリーランス・ジャーナリスト。東京で女性誌編集者として勤務後、ノルウェー、イギリス、スイスを経てまた東京に戻った後、香港へやってきました。フィガロ・ジャポン、Hanakoなど、日本のさまざまな媒体で、執筆や編集、コーディネイトなどを手がけています。日々のあれこれや、執筆記事の紹介、このブログにだけ紹介しているレストランやショップなどの最先端情報もいろいろ。ThemegraphyTop。