松坂屋で唯一紹介するのは、宮城県川内市にある仙台朝市みうらやの「仙台味噌から揚げ」。実に2年越しになりました。味付けに仙台味噌を使っている唐揚げで、ここのメイン商品のようです。唐揚げなんですけど、味噌のせいなのか味噌以外のせいなのか、甘めの味付けになっております。味噌なので渋くなるとかしょっぱくなるとか思っていたんですけど、全く逆のテイストに仕上がっておりました。仙台朝市の中にあるそうなので、行けたらいいなぁ・・・。松坂屋では、併催で日本アニメ・マンガアート展も開催していました。アニメのセル画やマンガの生原稿が展示されていましたけど、まぁ平たく言えば、そいつを販売するためのスペースということ。貴重そうなのが多かった、ゆえに値段が桁違いだった(泣)。主な作品は、「ベルサイユのばら」・「銀河鉄道999」・「未来少年コナン」・「母を訪ねて三千里」・「ドラえもん」・「サイボーグ009」などなど。先日亡くなられた藤子不二雄Aさんの生原稿もありましたね。個人的には、「うそつきかがみ」のワンシーンの「ドラえもん」がいいかなと思ってたんですけど、いかんせんスタイリッシュなドラえもん(笑)だから、本来の姿じゃないのよね・・・。わかる人にはわかるシーンですけど、それなりの値段(約20万)してたわ(汗)。最初は、福岡県北九州市にある石田一龍本店から「濃厚ラーメン」。九州といえば、豚骨ラーメンということで、ご多分に漏れず。バリカタで頂きました。「屋台ラーメン」というのもあるのですが、そちらはあっさり味らしい。確かに、濃厚の名に恥じない、THE豚骨ラーメンの味だ。コク深いスープが非常に濃い。すれば、一風堂の濃厚スープのような味わい。基本的には骨の髄までだしを取るスタイルなので、舌がざらつくほど粉(骨粉)が沈殿しているからね・・・。麺にスープがよく絡んでくれました。チャーシューもトロトロで美味かった。ある餃子の馬渡の「もっちり餃子」。宮崎県(宮崎市)は静岡県(浜松市)・栃木県(宇都宮市)がメインとなっていた餃子の第三勢力に位置付くようになりましたね。今回の餃子は宮崎市の物ではないものの、宮崎市内でも購入可能とのこと。こちら、皮がモチモチで、中の餡は野菜の味わいがメインになっていますね。肉は宮崎ブランドの豚肉と黒毛和牛の合い挽きだそうですけど、正直野菜の味が勝ってる(苦笑)。これならお腹が空いている時であれば、10個は平然と食べられそう。餃子の馬渡では、「くろぶた餃子」も買ってきました。こちらはJR高島屋のオリジナル商品だそうで、宮崎産のからいもどんという豚の肉を使用しています。焼いたものが無かったので、冷凍の物を買ってきた。実は焼いたものよりやすかったりする(苦笑)。こちらは一転して、豚肉の旨味がメインになっており、たまにしょうがの風味も感じられますね。個人的には「もっちり餃子」の方が美味しかったなぁ・・・。北九州市の名物料理である「焼きカレー」をめんべい化したものと「めんべい」販売20周年記念商品のようですね。焼きカレー風味」は、最初はカレーの風味はあまりないかなと思ってたら、段々とカレーの味わいが広がってきましたね。そこにチーズの風味がじわじわ出てきて、おお「焼きカレー」(笑)。明太子の風味はそんなに無かった(苦笑)。明太ましまし」は、せんべいそのものが分厚くなったのかな?食べ応えの面で増したのと明太子といかの味わいが濃厚になり、より「めんべい」の味わいが引き立っています。最後は佐賀県小城市にある友桝飲料の「オリオンサイダー」。沖縄県にあるオリオンビールの協力の下で復刻されたものですね。炭酸そのものは強めかなと。それでも甘ったるい感じは一切なく、すっきりとした飲みやすいサイダーでしたね。砂糖も国産ということを考えると、沖縄のサトウキビを使ってるのかもしれませんね。4/12までで、松坂屋の「東北6県物産展」は4/11までとなっております。コロナ禍で・・・という人には、手軽に名物料理などが味わえるので、よろしければ一度お尋ね下さい。福井県の観光と物産展が開催中です。松坂屋名古屋店の大九州物産展から。今年で31回目となる伝統ある物産展ですね。今まで紹介したところばかりなので、今回は小ぢんまりと。上は大分県中津市にあるあかとらの「牛めしおにぎり」。豊後牛だと思いますが、詳細を調べてもわからなんだ(苦笑)。ちなみに、あかとらという店は、中津市にある居酒屋だそうです。そこから物産展に出店しているようです。下は佐賀県佐賀市にある佐賀大和名尾庵の「おこげ鶏めし」。こちらは以前紹介したので、名前だけ。牛肉を使っているので、鶏肉以上に味の濃いおにぎりになっていますね。一緒に入っているごぼうも美味しい。アク抜きをしているので、嫌な味わいは一切ありません。続いては、名鉄百貨店の福井県の観光と物産展から。丸栄百貨店からの催事を引き継いだものの一つですね。催事場に着くと、何者だ(ギャハ)!・・・この記事を上げる際に調べてみたところ、ジュラチックのラプトというキャラらしい。福井県で発掘されたフクイラプトルがモデルになっています。ジュラチックは、サウタン・ティッチーと3体メインで活動しているようですが、実は20体の大所帯らしい。五目亭から「越前おろしそば」をチョイス。かたいけの」(かたいけのは元気ですかの意味)にしようかとも思ったんですけど、中にカボスみたいなのが入ってたのよね・・・。シンプルなので、美味いとだけ言っておきましょう(ニヤニヤ)。そばはコシのある麺に仕上がっているので、食べ応えはありますし、そばの風味を味わえます。つゆは大根おろしも一緒に入っているから、少々キリっとした味わいになっていますね。大根おろしはやや辛目です。こちらは、土産代わりに買ってきたもの。アンテナショップのコーナーで買ってきました。上は、五月ヶ瀬の「五月ヶ瀬」。下は、ヨーロッパンキムラヤの「大福あんぱん」です。「五月ヶ瀬」は、ピーナッツの入った焼菓子で、卵菓子の風味を存分に味わえます。している中にもピーナッツの香ばしさが感じられ、似たようなお菓子はあるんですけど、他のとは少し違うなと思わせてもくれますね。「大福あんぱん」は、実は名前の通り大福の入っているパンなのです(汗)。それゆえに求肥なのかなと思ったら、原材料には大福餅と書いてあるので、餅米で作られているのですよ。パンの中に餅って(汗)。中はもっちりとした食感ながらも違和感を感じられないように作られており、中のあんこも重くない仕上がりになっているので、名前から見るとヘビーそうですが、実際はそこまでではなく、おやつ代わりでもいいのかなと。この催しは大九州物産展は2月いっぱいまで、福井県の観光と物産展は3/1までになります。9/29より秋の大北海道物産展を開催しています。今年は秋の北海道物産展が最初のようなもの。時間が無くて覗けなかったとかあったからねぇ・・・。それゆえに、久しぶり感をにじみ出して行ってますけど、ただ知らなかっただけとかそんなふうだと言われても文句は言えない(爆)。いうわけで、今回も前半と後半に分かれておりますから、複数回に分けてお届け予定です。前編って付けたよ(ギャハ)!最初は、札幌市南区にあるレ・ディ・ローマ・プラスからジェラートを買いました。TRIPLO(トリポロ)という3種乗せのもので、コーンで提供してもらいました。ゴミが減るからね(ニヤニヤ)。左から、「夕張メロン」・「牧場のヨーグルト」・「チョコレート」になります。「夕張メロン」は、メロンの風味と程よい甘みがどっと来ましたね。インパクトがあって一番美味しかったかな。「牧場のヨーグルト」は、程よい酸味があって、3つの味の中では落ち着いたものに。箸休め的な物になりましたね。「チョコレート」は、甘いながらもビターな味わいがバランスよくなっていて、ちょっぴり大人の味とも。「夕張メロン」×「牧場のヨーグルト」と「チョコレート」×「牧場のヨーグルト」は、いいカップリングになりました。「牧場のヨーグルト」の程よい酸味が、2つの味をさらに引き立ててくれますよ。あ、「白桃」がオマケなのかくっついていたのは内緒だ(爆)。今度「白桃」も食べてみたいなぁ・・・。一つは、江別市にあるイルマットーネ・アルルのパン2種類から、「じゃがちーず」(左)と「こぼれとうきびパン」(右)。「じゃがちーず」は、マッシュポテトを練り込んだパン生地の中に江別産のベーコンとクリームチーズに入れ、表面にチーズをのせたもので、「こぼれとうきびパン」は、北海道産のとうきび(とうもろこし)をバターコーンにしたものをこれでもかと詰め込んだものです。結論から言うと、どっちも美味い。「じゃがちーず」は、ベーコンのスモーキーな味わいに加え、チーズの濃厚な味わいと表面のパリっとした食感がたまりません。じゃがいも(マッシュポテト)が入っているのですから、ねっとりとしたいもの風味が、その味を強化してくれてます。「こぼれとうきびパン」は、とうきびの甘みがいい意味で一辺倒。とうきびの旨味だけでこのパンを楽しめと言わんがばかりの仕上がりになっています。10/5までになります。今回紹介したイルマットーネ・アルルのみ前半戦のみの出店になります。パンに関しては夕方には無くなっている可能性があるので、お早めに。「北海道物産展」が開催中ですけど、明日(10/7)より第2弾。名古屋での北海道物産展はラストスパートに突入します。ところで、松坂屋の北海道物産展は、これまでと大きく変わりました。たくさんの人が来場されるからということでしょうか、入口は1ヶ所のみ・出口は2ヶ所設定され、それ以外の出入口は封鎖される格好になりました。いつもなら帰りに乗っている大津通側のエレベーターや階段も、逆に久屋大通側(エスカレーターに近い会場内の)エレベーターや階段も、会場内にある上りエスカレーターも対象になっていました。普段来ている南館側のエレベーターで6階まで行き、本館(「北海道物産展」は本館7階の大催事場で開催されている)への連絡通路を経由して大催事場から離れたエスカレーターで上がるルートは、今回対象外だったので、行くことは問題なくできました。北海道物産展の最大の楽しみと言えるイートインスペースが今回設けられませんでした。他の百貨店は設けられていたので、松坂屋だけ厳しい対応をしているとも言えます。通路に関しては、ほぼこれまで通りの幅で、行列のできそうなところは広いかなというふうなので、時折密になるところがありましたね。入場制限も行われていました。そこまで混んでいなかったのか、思った以上に早く入れましたけど、欲しい商品がある人には少しやきもきさせられるのかもしれません。ここからは、この物産展で買ってきた商品の紹介です。今回紹介する商品は、後半戦でも販売しているものになります。チーズ香るまろやかカレー味」。焼きそば弁当の新シリーズで、他のところでも販売していた中、松坂屋だけでしか売っていませんでしたね。味は確かにまろやかなのは言わずもがな。まろやか過ぎて味が薄いかなと。カレーも辛い物ではないのも、まろやかさを感じさせる原因なんでしょうね。チーズも入ってるけど、コクがあまり深くないので、何度も書きますが、薄い(苦笑)。一緒に付いてくる、いつものスープの方が濃く感じました(爆)。ノアの箱舟の「時鮭生とろフレーク」です。こちらは、羅臼産の時鮭のとろにあたる部分を冷凍してフレークにしたものです。この店は「牛とろフレーク」が有名なんですけど、交通の都合で遅れていたようです。いいや、これで(ニヤニヤ)。この商品には味が付いていないので、醤油なりを掛けて食べるのがいいそうです。実際醤油を垂らして頂いてみました。ご飯の上に乗せると、熱でいい具合に溶けて、鮭の風味がご飯と一緒にもわっと入ってくるんですよ。生臭いとかそういった嫌な感じではない鮭の香りが、です。醤油を垂らすと、鮭の風味も香りも引き立ってくれるので、ものすごく美味しいです。そのまま食べても悪くはないですけど、やはり醤油、できればわさびも一緒に乗せて食べたらいいかもしれませんねぇ。冒頭でも書いた通り、明日(10/7)からは後半戦が開始となります。10/12までなので、北海道に行きたかった人や美味しいものが食べたいと思っている人は、行っておいて損はないかなと。名古屋祭り」に行って来ました。こちら、NHK総合テレビで放送中の同番組の見どころを紹介している・・・と言っていいのかな(苦笑)。作品で有名になった縁側とキョエちゃんオンステージ、そして物販で構成されています。こちらは、チコちゃんとキョエちゃんをデザインしたShikachanのサイン色紙。入口に飾ってありました。入ってすぐ正面に見えるのが、ご存じ「ボーっと生きてんじゃねーよ!」のあの姿。サイドには、チコちゃん百面相とも言える様々な顔バリエーションが。・・・あれ、一つだけキョエちゃんが混ざってる(笑)。同番組の英語名の書かれた額縁に乗っかるキョエちゃん。名古屋城をバックにノリノリの2人。城に入れなくて残念でしたねぇ・・・。ここでは、過去番組内で取り上げられた質問が一部掲載されています。QRコードを撮ると、答えがわかるという仕組みになっています。チコれた(正解できた)かな?こちらが、今回のメインの一つ、キョエちゃんオンステージ。岡村隆史さんと槇原敬之さんの花輪が存在感を出している中、ミラーボールがグルグル回って、肝心のキョエちゃんが光っちゃって見えにくくなっております(爆)。後ろのモニターには、唯一の持ち歌♪大好きって意味だよの映像(NHKで流れている「みんなのうた」で流れたもの)が流れています。チコちゃんからのお祝いメッセージ。ネタを挟んでおります(笑)。こちらがもう一つのメインブース、縁側。番組最後のお便りコーナー(時折イベントリポートなどになる)で登場するあの場所を再現しております。奥はハリボテです(爆)。物干しざおも登場しております。キョエちゃんは隣のオンステージに出演中なので、おりません(ニヤニヤ)。この催しは、9/8まで開催しているのですが、入場は19時まで(最終日のみ16時まで)になっているので、仕事帰りに行きたいと思った時には注意が必要です。物販のみでの利用はできないので、入場できる19時まで(最終日のみ16時まで)に事実上なっていると言えるでしょう。チコちゃんはいないとは言ってますが、チコちゃんの等身大はいるので、彼女の大きさを知るチャンスですよ(ニヤニヤ)。今日入れても6日あるぞ(ニヤニヤ)。行くところが無い・・・そう思ったら、物産展ですよ。いうわけで、松坂屋名古屋店では初夏の大北海道物産展が引き続き開催しております。今日から第2弾になり、一部のお店が入れ替わっております。その中で、メニューを変えたお店もいくつかあります。味楽の「旨味玉(うまみだま)味噌らーめん」。今回は利尻昆布ベースの味噌スープにニンニクなどが入った旨味玉が入ったものになっています。味噌スープは、昆布の旨味が利いた見た目よりもあっさりしていますね。ピリ辛でにんにくの風味の利いた旨味玉を加えると、一気に辛味の増した味噌になります。味の変化が楽しい一品です。唐辛子の辛さと利尻昆布の旨みが利いた激辛ソースがポイントになっています。中華スープ(粉末)付。いやはや、辛い(笑)。名前にたがわぬ辛さになっていますね。辛さは去っていくので、さながら瞬間湯沸かし器のようで。昆布の旨味って・・・(汗)。この辛さのおかげで、中華スープが美味い(ギャハ)。第2弾の初夏の北海道物産展は、5/6までの開催です。残りの大型連休を過ごす時の参考にして頂ければと思います。今日から最大10連休のこれまでにない大型連休になりましたね。どこかに出かける人もいらっしゃると思いますけど、旅行に行ってもどこも混んでるんだから家にいたほうがマシ・・・と思っている人もいるでしょう。そんな人は、物産展に行って観光気分に浸るのはいかがでしょうか。いうわけで、松坂屋名古屋店では初夏の大北海道物産展を開催しております。仕事の流技」(NHK)で紹介されているということもあるので、非常に有名になりましたね。本田さんは確か(上野の)松坂屋系列の方だったと思うのですが・・・。そんなわけで、今回食べてきたものを紹介。味楽の「スペシャル焼き醤油ラーメン」。利尻昆布が入った名前の通りスペシャルなラーメンです(笑)。こちら、濃い醤油の風味と香ばしさに合わせて、縮れ麺のコシの強さがまた美味い。昆布が入ることで、まろやかさと磯の風味が増しますね。一つは、函館市にあるやきにくれすとらん沙蘭の「ミニステーキ弁当」。980円(税込)弁当として売られています。50食限定の商品なので、朝早く行かないと食べられない商品と言っても過言ではないでしょう。松坂屋名古屋店では、やきにくれすとらん沙蘭以外に4店舗(海の里・汐音・海のや・谷ふじ)が980円(税込)弁当と売られているのですが、肉類の弁当は恐らくここだけなんですね。・・・今まで紹介していたかなと思ったけど、一回も紹介して無かったか(苦笑)。小さいとはいえ、本格派ステーキ弁当。肉もジューシーで柔らかく、わさびと一緒に食べれば、さっぱりとした味わいに。一緒に入っているフレーク(しぐれ煮?)も濃厚で、これだけでご飯たくさんイケそうだ(ニヤニヤ)。初夏の大北海道物産展は2週間連続開催で、第1弾の今回は平成と共に終了し、第2弾は令和と共にスタートします(5/6まで)。味楽のラーメンを紹介予定です。個人的には以前に紹介したセイコーマートのクロワッサンが買えるということで、よかったよかったと。コンビニで買える値段で買えるので、オススメです。行われていた「東北6県物産展」に行って来ました。毎年行われる催しの一つで、北海道物産展ほどではないですが、美味しい店が揃っているんですね。北海道物産展は別格だもの(苦笑)。そこで頂いてきたものを今回は紹介していきましょう。最初は、岩手県盛岡市にあるぴょんぴょん舎の「センナムル冷麺」。センナムルとは、どうも生野菜を調味料とごま油で和えたもののようです。見て頂ければわかりますが、生野菜、特にサンチュがたっぷり入っております。このサンチュのシャキシャキ感とごま油など調味料の香ばしさが合いますね。他にきゅうり・パプリカ・トマトなどが入っており、みずみずしさも兼ね備えています。モチモチな麺もあるので、肉はアクセント程度でも食べ応えの面では貧弱さはまるでなしです。一つは、青森県青森市にあるかわらの「味噌カレー牛乳ラーメン」。味噌ラーメンをベースに、カレー粉と牛乳を入れた、初見なら思わずえっ・・・と言いたくなるような作り(苦笑)。名前のインパクトからホントに美味しいのと思ってしまうでしょうけど、ホントに美味い(笑)。スープが牛乳のせいで白み掛かっていますが、牛乳の味はほとんど無く、味噌の味もあまりしない。カレーのスパイシーな味わいが強く、まろやかさの点でかろうじて牛乳の要素なんだなと感じられるほどです。この塩梅は絶妙で、下手にやれば崩壊しますよ(汗)。何度も試行錯誤して作った賜物だと思います。それに引っ張られるように麺や具材(わかめ・もやし・メンマ・チャーシューなど)も美味しくなります。中でも麺はスープによく馴染んでくれてスープの美味さをさらに引き立ててくれます。バターを溶かすとスープのまろやかさがアップだけでなくコク深くなるので、早めに溶かすが吉です。来年もこの時期になると開催されるのでしょうけど、また行ってみたいなぁと思います。今年はイートインが当たりだったなぁ・・・。(2/16)から松坂屋名古屋店で大九州物産展が開催されました。何で土曜日なのかなと思ったのですが、恐らくバレンタインデー絡みで2/14までやっていたんじゃなかろうかと。JR名古屋高島屋もそうだったからね。実は、ここ最近もそうなのか、九州物産展も2週連続でやっているんですね。今回の催しも2/20までが第1弾、2/21~2/25までが第2弾という流れになっています。珍しく土曜日が初日で、明太子の切れ子が安売りしていたので、朝早くに向かいましたよ。ちなみに、その明太子の切れ子を販売していたのが、「めんべい」でお馴染みの味のめんたい福太郎こと山口油屋福太郎です。紹介していきましょう。最初は、熊本県にある高田蒲鉾の「ちくわサラダ」の詰め合わせセット。「ちくわサラダ」は熊本県の郷土料理として、以前にも紹介したことがありますね。今回は定番以外に、チーズ・貝柱・紅しょうが・明太子・エビの計6種類です。この料理は揚げたりする関係もあるから、味の濃いのがいいですね。ゆえに、定番以外なら、明太子や意外にも紅しょうがが合いましたね。チーズは美味いけど、揚げてしまうと味が薄くなっちゃうのかなぁ。Doraemonバージョン。Doraemonとのコラボ商品ですね。パッケージはドラえもんのイラストとひみつ道具、そしてドラえもんの説明が英語で書いてあります。材料などを書いているところには、どこでもドアを開けてこんにちわしているドラえもんが。何で買ったのかというと、このトートバックが欲しかった。ええ、トートバックに釣られたクマー(爆)。このトートバックの裏面は、こんなふう。こちらもこちらでキュートですな。ちなみにシールには、タイムふろしきをかぶるドラえもん。・・・おい、それ裏面ちゃうんか(ギャハ)!?<色が付いてないからわかんないわかんない(ニヤニヤ)。あ、味は長崎らしいというのか、あまーいカステラです(笑)。開催していた「東北6県物産展」に行って来ました。東北6県の名産品が色々揃っていた中、今回はこちらを紹介。最初は、Yahoo!の運営する通販サイト「東北エールマーケット」から「三陸の玉手箱」。「料理の鉄人」にも出演した大田忠道さんと岩手県陸前高田市のコラボ商品で、三陸で採れたいくらやズワイガニ、そして「たかたのゆめ」という地元の米を使った、地元尽くしの一品です。寿司酢でアクセントを付けているだけではない、甘みのある味わい。そこにいくらやカニの味わいが邪魔せず引き立てているので、なおのこと米が美味しい。いくらは小粒だけど、しっかりとした味を持ち、カニはしっかりとした身で甘みを中心とした味わいになっていました。一つは、山形県の後藤屋の「芋煮」。今回はセットで頂き、一緒に米沢牛の巻き寿司が付いてきました。見てわかるように、里芋の他、こんにゃく・ねぎ・きのこ(しめじ)・牛肉などが入った具がたっぷりな一品です。そのためか、味もそれらのだしが出ているけど、風味はあっさりとしていて、飽きの来ない味。食べ応えも満点で、人によっては、これだけでお腹いっぱいになるかも。にんにく味噌を入れると味に深みが増し、味噌とにんにくの風味とコク深さが増すので、にんにくが苦手じゃなければ、オススメです。・・・個人的には、カレー味にしたかったなぁ(ニヤニヤ)。<芋煮の〆はカレーうどんなんだって。初夏の北海道物産展が開催されています。初夏って言ってますけど、まだ春になったばっかじゃん!しかも北海道なんて、これから春爛漫になるっていうのに(苦笑)。北海道各地で桜が咲き始める頃なんですよね。道東あたりは5月半ばをすぎないと咲かないそうですが・・・。今回買ってきた商品の紹介です。買ってきたのに、紹介できるの2つだけだよ(汗)。それだけ何回も同じ物を買っているのかなとも。最初は、函館市にあるミートハウスの「道産牛ヒレカツサンド」。牛ヒレ肉を揚げて、デミグラスソースを掛けてサンドしたものだそうで。中が赤くてもちゃんと火が通ってて、ジューシー。デミグラスソースはアクセント程度なので、肉の旨味がよくわかります。値段は高いけど、いい味。一つは、枝幸(えさし)町にある丸二永光水産の「道産水たこのザンギ」。枝幸町はオホーツク海に面し、年の平均気温が8月でも22゚Cという厳しい環境にある町です。そんな厳しいところで採れたたこですよ。