今シーズンは天候不順で量が少なく加工時も雨等にやられており少ないです。市田柿は保健所に問い合わせた所販売許可は必要ないそうです。除雪の仕事などもしているため、返信遅くなるかもしれませんがよろしくお願いいたします。計量時19g以下の小さい柿や硬い柿。当方の市田柿は他の市田柿より甘いとよく言われます。市田柿は他の干し柿に比べ小さいです。お値段はりますがその価値があるかと思います。市田柿はGIに認定されよりブランド化した干し柿です。加工場等も施設巡回に来て、許可を貰った農家でしか栽培できません。GIマークが貼ってないものは市田柿と認められなくなりました。