しいたけをたくさんもらったら...おすすめレシピや保存方法をご紹介ざきざきログログお役立ち雑記ブログです。大量にもらった時にダメにしてしまう可能性は大です!今回は役立つレシピや保存方法をあなたにお教えしましょう☆しいたけをたくさんもらったら食べて消費!?おすすめレシピは?スポンサーリンクしいたけを使うレシピはスープがおススメです!理由は後々わかってきます♪それでは早速レシピを紹介しますね。↓https://cookpad.com/recipe/2015979しいたけとトマトは相性のいい野菜です。↓https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f0d760c7417f8c02d969088b26e80afe.htmlガーリックが入っているのでお酒の席にも合うレシピです。アルコールは身体の中のビタミンを壊してしまいます。※袋に入れる場合は口を開けたままにしましょう!しいたけは水分を沢山含んでいます。外部からの湿気や水分は痛みの原因になりますので厳禁です!保存期間は2日から3日が限界です。保存手順は常温保存と同じです!冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。保存期間は7日から10日が限界です。冷凍保存の場合1.しいたけの水分を拭きとる2.用途に合わせてカット3.ジップロックなどの密封袋に入れる常温から一気に冷凍するとしいたけの水分が出てきます。一度野菜室で冷やしてから冷凍庫に入れることをおすすめします。保存期間は1ヶ月から2ヶ月が限界です。↓http://driedvegetables.info/mushrooms/shiitake.html少し手間はかかりますが干したものを冷蔵庫で保管すれば2か月は保管できます。調理には注意が必要です。しいたけの栄養の一部に水に溶けやすいものがあります。ゆで野菜には向いていない野菜ですね!スープに使った場合は栄養分が溶けだしているので汁を飲むことで栄養を取り込むことが出来ます。料理前の水洗いも必要ありません!汚れが気になった場合はしめらせたキッチンペーパーなどでふき取りましょう。溶けだすのは栄養だけではありません。今回はスープレシピを紹介しましたが他にも沢山のレシピがあります。国内で広がっています。視覚的に強調する目的があります。すごく美味しいんですよね。本当に強い味方ですよね。...記事を読む「棚からぼたもち」の由来から、"たなぼた"の使い方まで!虫食い服を捨てるんですか!?自分でできる直し方・修繕方法を紹介してます。