ロケーションフォトプラン京都水族館プランブライダル相談会2018.08.09夏の納涼会こんにちは。清和荘さんで夏の納涼会を少人数で行いました!私も曾祖母が生前に仕立てた浴衣を引っ張り出して久しぶりに着て参加しました。古さを感じない柄なので、今でも着れることにとても感謝しています。季節柄、旬の鱧が中心の京料理をいただきました。本当に全てが感動のおいしさ。万願寺とうがらしをムース状にした一品や、季節を先取るように栗に見立てて甘く炊いたさつまいもなど、目でも味でも楽しめる数々のお料理と器と盛り付けに感嘆いたしました。印象に残っているのが鮎の一夜干しを焼いたものです。中の骨も頭も全て食べられるほど柔らかく、味がギューッと凝縮されていました!無限に食べれられる美味しさでしたゆで卵もどうしたらこんなにきれいに作れるのでしょうか、というくらいの絶妙なとろけ具合。お食事の中盤には広大なお庭で流しそうめん!10人以上で十分楽しめる長さの流しそうめんを初めて経験しました。お出汁もやはりおいしい。ここ数日は京都の夜も涼しいので、心おきなく楽しめた一日となりました。今週のお仕事を乗り切ればお盆休みの方も多いと思います。