地粉をつかってカレーを作りましたこんにちは。このごろは日ごとに気温があがり、斜里岳も知床連山もだんだんと霞んでみえるようになってきました。長かった冬も、そろそろ終わりかけ。自分の心もどこか軽くなっていくように感じられます。『地粉のカレー(880円)』のご紹介です。土日限定でのご提供になります。香辛料のコクを活かしつつ、さらりとした口当たりに仕上げてみました。具はひき肉や有機ジャガイモをたっぷりと。kitchen」の母体です)から届く新米で、クリームチーズ入りのマッシュポテトを付け合わせにしています。いちどお試しください。雪解けとともに疼きだしてしまうのが旅ごころ。これから少しずつ旅にさそう本を書棚に並べていこうと思ってますのでそちらもどうぞお楽しみ~。