2024.05.25この記事は約2分で読めます。長岡京を代表するスイーツ・シェフが集結5月20日月曜日、『第1回長岡京アフタヌーンティ』の会場であるチマカフェさんで試作&試食会を開催しました。取り組みで、それぞれ形や大きさが違うものをどう盛り付けるか、文字通り「頭を突き合わせて」試行錯誤しています。当初は和風の2段のお重に詰める予定でしたが、やはりハイティースタンドのほうがそれぞれの魅力が映えるということで、2段のスタンドをご用意することになりました。お茶の方はカポーティー様よりロンネフェルト社(オッティ貿易輸入)のサンプルをたくさん提供していただき、すべて試飲しました。お茶好きの方の嗜好やケーキやセイボリーとの相性を確かめながら銘柄を2〜3種類に絞りました。熟成プレミアムロース豚カツ使用。エストラゴンの香り」「ハムと種々の野菜、マヨネーズ和えだけどもっと軽やかに」お砂糖不使用でギルトフリー。NSB長岡京スイーツ&ブレッドのアフタヌーンティは長岡京市内のケーキ屋、和菓子屋、パン屋が協力し、手作りのスイーツを提供します。街の喧騒から離れた美食による癒やしの空間のご提供、季節を意識したバラエティに富んだ素材、伝統と熟練・情熱と技術の結晶をテーマに取り組んでいます。【公式】長岡京スイーツ&ブレッドのホームページ関連記事お知らせ長岡京スイーツコレクション2021~autumn-winter~2021年秋冬のために試作を繰り返しお披露目を迎えた『完全新作』から、毎年改良を重ねながら常に最高の味わいを追い求めてきた『秋冬期間限定』まで、皆さんの期待を決して裏切らない、次の春が待ち遠しくて仕方がなくなるような作品をお楽しみください。前回のスイーツビュッフェでは、限られたスペースで全員が一斉に取りに行くことになり、参加の皆様が不自由に感じたという声が多く上がっていました。そこで、参加店舗から1品ずつを盛り合わせたウェルカムプ...お知らせ長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)のホームページを開設しました!激辛の隣町からスイートな情報をお届けする長岡京スイーツ&ブレッド(NSB)の公式ホームページを公開しました。今年も『長岡京スイーツ&ブレッド』はガラシャ祭りに共同出店します。ずいーつ図鑑の中から厳選で特別な詰め合わせセットとして販売します。長岡京アフタヌーンティ」を開催しました。長岡京アフタヌーンティ」を開催しました。ーピエスモンテ・ヒロー2018.09.272019.10.21ムギ☆ゾラと読みます。インタビュースイーツ事典ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。