デジタル時代の外食トレンド:リピート利用と新規開拓のヒント「外食に関する意識調査」の最新データから、消費者の外食頻度や業種別の利用傾向、外食の理由など、飲食店経営に役立つ重要な洞察が得られました。」こんなニュースが飛び込んできました。Foodsの調査結果からパトリシア・コーブが2024年10月8日に伝えています。2024年、レストランでの食事体験に対する消費者のニーズが変化し、特にテイクアウトやデリバリーといった選択肢に対して、外食の需要が高まっていることがわかりました。ブログ第502話牛丼が「ワンコイン」で食べられなくなった背景と外食産業の課題Yahoo!ニュースの記事を要約してお伝えします。500円で手軽に楽しめた牛丼が、今や価格上昇の波に直面しています。500回目に感謝を込めて!!いつもブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげさまで、今回で500回目を迎えることができました。この節目を迎えることができましたのも、ひとえに皆様の温かいご支援のおかげです。心より感謝申し上げます。最近の外食産業では、円安やコスト増といった厳しい状況にもかかわらず、成長を遂げている企業が注目を集めています。小倉朋子氏が記事を載せていましたので要約してご紹介します。今年の夏、日本の小売店からコメが消え、多くの消費者が複数の店舗を巡り歩く事態が発生しました。ブログ第497話(米国最新情報)シェイクシャック、AIを活用した労働力配置モデルの改革ファストカジュアル業界において、効率的な人員配置は大きな課題です。シェイクシャックはこの課題を解決するため、AIを駆使した労働力配置モデルを導入し、業務の効率化と顧客体験の向上を目指しています。外食産業7月の実績7月度の外食の売り上げ実績が日本フードサービス教会から発表がありました。その内容を見てみたいと思います。お気軽にお問い合わせください。講演・セミナー依頼よくあるご質問お問い合わせブログ「特定商取引法に基づく表示」プライバシーポリシーお気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。