雑穀クリエイター田中雅子です。今日の料理教室のデザートは”キヌアと紅玉のクランブル”。生徒さんがお持ちくださったバニラアイスクリームを添えていただきました。アメリカの友人に教えてもらったコブラーのレシピを基本に、お教室にも通ってくださってる評判のパティシエさんのアイデアをいただいてキヌアとオーツ麦を加えて完成したデザートです。干し柿も加えると食感が面白くて、キヌアと相性が良いです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。