:約5分Pointみょうがの食感・風味がアクセントとなり、さらに塩昆布入れることで、旨味とコクがアップする1品に仕上げました。薬味ダレはお好みでかける量を調整してください。少なめにかけるとより魚の味を感じられ、多めにかけて出汁茶漬けで召し上がっていただくのもオススメです。ブリには糖質をエネルギーに変えるために必要なビタミンB1が豊富に含まれているため、糖質の多い白米と一緒に食べることで、糖質を効率よくエネルギーとして消費することが期待できます。お好み作り方みょうがと塩昆布は粗みじん切りにする。みりんと酒を耐熱皿に入れて、レンジ(600w)で1分程加熱しアルコールを飛ばす。粗熱が取れたら、1.と★調味料を加えて混ぜ、薬味ダレを作る。茶碗にご飯を盛り、ブリスライスをのせる。2.のタレをかけて最後にお好みで刻み葱を散らせば完成。