登場人物について運営者アスペルガー上司と仕事をすること14年。安月給で働くアラフォー社畜の雑記。大阪市中華ミシュラン店「中国菜エスサワダ」が朝日放送夢のカタチで紹介されるようです。中国菜エスサワダは、大阪市西天満にある人気中華料理店です。オープンからわずか一年たらずでミュランの星を獲得した凄いお店!オーナーシェフは澤田州平さん。サワダ」で腕を振るい、2016年独立、2016年11月19日に「中国菜エスサワダ」をオープンしました。澤田さんの中華は、食材にこだわり独自にアレンジされた中華料理です。アレンジされながらも基本となる中華料理を大切にしながらも、中華の枠にとらわれない独創的な料理が魅力。そんな澤田さんの中華料理を味わいたいと、お店には昼夜、多くの方が来店しています。11時から放送の朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」にて大阪市西天満にある中華ミシュラン店「中国菜エスサワダ」が紹介されます。エスサワダ」があります。大阪では他に1軒のみ、という快挙です。その魅力はこれまでの中華料理のイメージを覆す、繊細でこだわりぬいた創作中華の数々。ランチからディナーまでたくさんのお客様が集まります。店を営むのは、オーナーシェフの澤田洲平さん。香港の名店で本場の広東料理を修行。その後、世界の有名店を渡り歩き、2016年にエスサワダをオープンさせました。澤田さんのこだわりは、「旬の食材を使い、その味を最大限引き出す」こと。中華の技法や良さは残しつつ、その枠にとらわれない自由な発想で作られる中華はまさに絶品。そんな澤田さんが今回新たに挑む旬の食材は、冬の味覚・ズワイガニ。出店情報!中国菜エスサワダさんが登場。濃くうまラー油の麻婆豆腐。2017年6月1日エナジーチャージをすべく、スタッフと共にYATAIフェス!初出店の『中国菜エスサワダ』へ。2017年7月6日エナジーチャージをすべく、スタッフと共にYATAIフェス!初出店の『中国菜エスサワダ』へ。台風だからか急でも取れた。マガジーノ」が朝日放送夢のカタチで紹介されるようです。マガジーノは、ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれたピッツアの名店。髙橋匡太さん】が朝日放送夢のカタチで紹介!京都に拠点を置く光のアーティスト「髙橋匡太さん」が朝日放送夢のカタチで紹介されるようです。髙橋匡太さんは、光と映像をつかったパブリックプロジェクション作品を数多く手掛けているアーティストです。...昔ながらの露店、販売する商品の質が悪すぎる!こんにちは、おつげ女です。あー、もー、花見で食べた露店のラーメンを思いだして、再び怒りが込み上げてきました。人気がない露店をえらんで覚悟して食べたつもりだったけど、あまりにも商品の質が悪すぎた。藤田哲寛さんが朝日放送夢のカタチで紹介!大阪府泉南岸和田にある人気うどん屋「うどん蔵ふじたや」が朝日放送夢のカタチで紹介されるようです。