いうスパイスを!?四季にあわせて変わる風景は、眺めるだけでも十分癒やされますが、アウトドアという形で触れ合うことで新たな表情を知ることができます。全国的にも夏到来!となり、皆さんもきっと外で思う存分身体を動かしたくなっているのではないでしょうか?コロナ禍の今、生活の中に変化を見出すのが難しく、なんだか退屈でつまらないな...と感じている方もたくさんいらっしゃるかと思います。テーマに活動してみてはいかがでしょうか?今回は北海道をテーマにしたアウトドアの楽しみ方をご紹介します。アウトドア初心者の方でも楽しめる内容だと思いますので、是非挑戦してみてください!年間を通してアウトドアを楽しめる場所・北海道!北海道には沢山のアウトドア体験が1年を通して体験することが出来ます。有名な体験コンテンツですと、春の激流雪解け水の中でワイワイ楽しむ「ラフティング体験」から始まり、夏の緑あふれる大自然と果てしなく続く大地を駆け抜ける「サイクリング体験」、北海道の魅力たっぷりな食材が溢れかえる秋の「収穫体験」、そして真っ白な雪原をわんちゃんと楽しむ「犬ぞり体験」など、紹介しきれないほどの素敵なアウトドア体験が目白押しです。体験いただける体験コンテンツをいくつかご紹介します。北海道旅行の際のヒントに活用ください。透き通るような青から「支笏湖ブルー」として名前が付くほど。この体験では船底部が透明になっているため、まるで水上に浮いているような感覚になります。支笏湖の周囲は緑が美しい木々に囲まれており、湖面で過ごす時間はまさに異世界感たっぷりな時間です。※2022年7月現在、オープン特別価格にて体験可能!詳しくはツアー詳細をご確認ください。いう世界最大級を誇るジップラインがニセコにあります。最長ジップライン「ブラックダイアモンドスーパーフライ」は全長1.7kmという驚きの長さと、最高時速110kmを超えるスピードに達するという、世界の中でも有数のスリリングな「飛行体験」を味わうことができます。1.7kmの最長ジップラインを体験することも可能です。※トライアルパッケージプランは公式サイトからお申し込み可能です。エリアで本格的な山岳ホーストレッキングを体験してみませんか?世界でも珍しい洞爺の奇異な自然環境を、馬と一緒にネイチャーツアー的にご紹介する海外型のホーストレッキングプログラムです。洞爺湖は世界でも類を見ない、奇異な自然環境を体感できる貴重な場所として、多く人々を楽しませてきました。春の満開の花々、夏の草原とコバルトブルーの湖面の涼やかさ、秋の澄んだ空気と目の覚めるような紅葉、冬の一面の雪景色・・・そんな洞爺湖の大自然を3つのレベルに合わせて体験できます。体験料金:レイクヒルトレッキング(90分):13,200円レイクトレッキング(40分):7,150円ファミリートレッキング(35分):7,150円ツアーの詳細はこちらから:https://h-takarajima.com/detail/index/1149外出しなくてもおうちで北海道アウトドア気分を満喫してみる?大自然の中でアウトドア体験に汗を流すのも最高ですが、コロナ禍でなかなかお出かけ自体を悩んでいる方も多いのではないでしょうか。今回は北海道の美味しい食品からアウトドア・BBQ気分も楽しめる「ジンギスカン」にフォーカスしご紹介します。同じ羊肉ですが、味やにおいも大きく異なります。家庭での調理方法が分からない・・・と諦めてしまった経験をお持ちの方も多いかと思います。ラムとマトンの区別は「ひつじの年齢」です。一般的には、生後1年未満の子羊肉を「ラム」と呼び、生後2年以上の成羊肉を「マトン」と呼びます。他にも、ラムとマトンの間にあたる生後1年以上2年未満の羊の肉には「ホゲット」・「イヤリング」という呼び名もあります。ラムとマトンでは肉の柔らかさや、旨みの強さが異なります。「ラム」はにおいやクセがほとんどなく、味も淡白であっさりとしていて肉質がやわらかいのが特徴です。「マトン」はいわゆる羊肉特有のにおいが強く、脂がのっていて濃厚な旨味があります。大きく育ったマトンは固く引き締まって弾力のある肉質が特徴です。北海道のソウルフード「ジンギスカン」ではラムとマトンのどちらを使うという決まりはなく、地域や個人の好みで選ばれるコトが多いです。札幌育ちの私は、実家にジンギスカン鍋はありましたが、日常的に利用していたのはフライパンでした。ジンギスカンはジンギスカン鍋がなくても美味しく食べられるのです!ジンギスカン鍋で食べるジンギスカンはとても美味しいのですが、ご家庭でも簡単に楽しめるフライパンを使った美味しい食べ方もこの機会に是非ご覧ください!下記のウェブサイトにて、北海道を代表するジンギスカンブランドである松尾ジンギスカンさんがおすすめする、フライパンで作る美味しいジンギスカンがご紹介されていますのでご覧ください。いう選択もあるのですが、二十歳を超えている方におすすめしたいのはやっぱりビールです。近年北海道では「クラフトビール」の作り手さんが増えており、札幌を中心としたエリアから拡大し様々な地域で独自のビールが登場しています。今回はその中でも2つのブランドさんをご紹介します。ale)」は、りんごのフレッシュな甘みと酸味に加え、アメリカンホップがもたらすトロピカルな香りが特徴的なとっても飲みやすい味わいです。ビールのようで、シードルのようでもある中間的味わいが楽しいビールです。ブルワー兼農家が醸した、積丹岳の雪解け水使用のクラフトビールは、炭酸は強すぎず、どなたでも気軽に飲んで頂けるクラフトビールです。ale)」は、ホップによる柑橘系の香りが特徴のアメリカンペールエールで人気の1種類です。今回の記事はいかがでしたか?今回はアウトドアをテーマに、北海道のアウトドア体験とおうちでも楽しめる食についてご紹介しました。北海道を感じる方法は旅行だけではなく、食というジャンルからでも楽しんでいただけると思います。北海道は常に新しい観光コンテンツがどんどん誕生していますので、北海道旅行に来ていただく都度に素敵な体験を楽しんでいただけると思います。北海道内の店舗「きたキッチン(https://hokkaido-hyakka.com/kitakitchen/)」では、北海道の人気商品から隠れた逸品など多数販売しております。近隣の皆様、北海道旅行に訪れた皆様は是非ご来店お待ちしております。各店舗の最新情報については以下のリンクもしくは各店舗のSNSをご確認ください。北海道百科最新ニュースはこちら:https://hokkaido-hyakka.com/event/きたキッチンの店舗一覧はこちら:https://hokkaido-hyakka.com/kitakitchen/私たち北海道百科は、北海道ブランドを食を通して紹介し、地域の活性化の役割を担っています。グループ会社である三越伊勢丹ホールディングスのネットワークはもちろん、北海道アンテナショップ・道内は“きたキッチン”、道外は“北海道どさんこプラザ”の運営をしております。店舗案内はこちらから:https://hokkaido-hyakka.com/storeinfo/是非この機会に北海道にご興味を持っていただけましたら幸いです。※情報は、2022年7月1日現在のものです。※新型コロナウイルス感染症対策のため、掲載情報等が変更になる場合があります。