【R20ここだけの話】~気になる日本酒、語らせて~第7弾「雪の中で寝かせてみたら...」|【R20ここだけの話】気になる日本酒、語らせて第7弾「雪の中で寝かせてみたら...」|【R20ここだけの話】気になる日本酒、語らせて【R20ここだけの話】~気になる日本酒、語らせて~2022.09.11ぬる燗好きのぬるこ知る人ぞ知る新潟の銘酒について、日本酒翻訳家が独断で選び、語るコーナー。「いざ買おう!」と思ったときに販売終了してた...なんてこと、ありませんか?私はあります!!「雪室貯蔵」というタイプのお酒がまさにそうなんです。「今日こそは!」と酒屋さんに行くとう、売り切れてる...ということがたびたび...。袋の中身はきれいな水色の瓶。後ろを見ると、数量限定だったんですね。特別純米酒」いただきます!ズズッん?熟成というより新酒飲んでるみたい?新酒のピチピチ感は少し落ち着いてて、旨味が少しあるかな?くらいの軽めの飲み心地。熟成にしては味が軽いような...うーん。私は文芸部の友人から「温ちゃんの『温』って、ぬる燗の『ぬる』なんだね。言われ、(20歳超えてから)日本酒が好きになり、好きが高じて、気づいたら商社で日本酒の翻訳を担当していました。新潟の日本酒について語り、皆さまに「このお酒飲んでみたい」と思われるような記事をお届けします。