本物を知る京都人のためのオンラインフリーマガジン。わる木樽仕込みを守り続けてきた「京醤油」の味わいは、古くから京都人に親しまれてきました。そのこだわりの本醸造醤油と、徳島産の柚子果汁をブレンドした調味料が、「柚子ぽんず」。醤油の味わいで食材の風味を引き立てつつ、後味は柚子の香りでさっぱりと。和洋中問わず、幅広い料理に合います。秋の味覚が美味しいこれからの季節、まずは秋刀魚などの焼き魚、蒸し物や酢の物に。マヨネーズと合わせるとコクのある和風ドレッシングにもなります。union.aプライバシーポリシ。