『丸信ラーメン』と言えば、栃木県北部の黒磯が本店だったはず。栃木県北部では福島県南部の白河ラーメンを提供するお店が多いので、福島と栃木の麺文化は共通している部分が多いんですけどね。ちなみに、仙台育英高校の優勝で脚光を浴びた“白河の関”は、まさしく栃木と福島の県境なんですよ~。こちらの名物は...そういうことなら、もちろん醤油ラーメンにします。「醤油チャーシューメン」をお願いしました。平打ちの縮れ麺は白河ラーメンっぽいですね。味わい的には白河ラーメンのような醤油の強さはありませんでしたね。途中でブラックペッパーもふりかけて楽しみましたが、一層目(上層)が十分に美味しかったので、個人的には下層はなくてもいいくらいでした。_)m初めて食べたラーメンでしたが、予想どおりに食べ慣れた味わいで、安心して楽しむことができました。見た目だとそう思っちゃいますが、実は上層だけでも十分に美味しかったです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。