営業についてツイート皆さま、こんにちは。HAKUSHIMA(ラリュール白島)オーナー神原さおりです。梅雨もそろそろ今週末?来週末で明けるのでしょうか?そう感じるのも、先日の晴れ間に「ミーン、ミン」と産声をあげるようなセミの鳴き声を耳にしました。一瞬耳を疑いましたが、もう夏はすぐそこまできているんですね。気になりちょこっと調べてみましたところ・・・なんと広島は(西日本)は明らかに鳴く回数が短く地域ごとに鳴く回数が異なるようで、おおよそ「○回を1セット」というふうに定期的な回数で鳴くようです。耳を澄ましてみたりして、「美味しいアイスコーヒー」とともに、涼夏を愉しみましょう。先般からご案内をさせていただいておりました「カメラ×コーヒー」のワークショップvol.02。無事に終了しまして、残すところ来月8/1(土)のvol.03で今期ラストとなります。伝え方や立ち振る舞いからもそのセンスが光ります。レンズ越しに魅せる素敵な世界観は、誰もを惹きつける実力派のフォトグラファー。https://www.instagram.com/uribo_foto/田頭さんの手にかかれば、普段見慣れている道具さえも格別にカッコ良く魅せてくれます。「カメラワーク」というと、どこか難しく感じられる方もいらっしゃるかもしれませんが、実はそれほど難しいことはありません。「簡単」という意味ではなく、「難しく考えなくて良い」ということです。それは全て「良い写真とは何か?」を田頭先生がすぐ体感させて下さるからです。「なぜL’ALLUREで開講するのか?」それは、「コーヒーの美味しさ」を違った角度から気付いたり、好きな方にはより深く魅せられてほしいからです。先日も書きましたが、「良い写真」を意識してカメラを撮られると情報がスッキリしていて、むしろ肉眼で見るよりも、より美味しく魅せられる。「一枚、一枚が日々に輝きを与えてくれる」そのようなことを切に願い、現役のフォトグラファー田頭義憲先生にご尽力いただき実現しております。コーヒーがお好きなお客様にお越しいただいておりますので、お客様ご自身が「こういったコーヒーシーンを撮りたい」といった「この瞬間を撮りたい」「こんな風に撮りたい」といったご希望に、より専門的なサポートがカメラ×コーヒーの両面からできると思っております。それが、9月から始まる常設クラスでいよいよ発揮されるかなと考えております。現在確定していることで、ご案内できる内容は以下の通りです。※セミプライベートクラスで開講となりますそれでは、ワークショップvol.02で田頭先生の指導を受けられましたお客様の作品をご紹介させていただきます。このワンシーンを撮られたY.O様は、海外ご出張も多く訪れた美術館や美しい建築物をおさえる中で「写真がボヤける」「なんか上手くとれた感じがしない」というお悩みがありました。WSでは一眼レフカメラの扱い方に加えて、店内を撮影するなどして「被写体の正面を捉える」を練習。今回学んでいただいたことでご自身の「撮りたい一枚」に一歩でも近づくきっかけとなりましたら幸いです。Èos80Dこのワンシーンを撮られたM.K様は、「いつもオートモードでしか撮れない」というお悩みでした。WSでは一眼レフカメラの扱い方に加えて、「ホワイトバランス」「露出」について理解を深めていただきました。ホワイトバランスをやや黄色っぽく、露出をアンダーにすることで、L’ALLUREの雰囲気を素敵に表現していただいた写真に仕上がりました。これからご家族が増えるにあたりカメラを撮る機会も増えた際には、今回学んだことが役立つ日がくると幸いです。α6000いかがでしたでしょうか?レンズ越しに魅せるコーヒーの世界。聴く・魅入る・美味しい瞬間を感じる。次回のvol.03は、8/1(土)。2部制で、まだお席ございます。9月からはいよいよ常設クラスを開講予定ですので乞うご期待ください。※詳細は8月中旬公開予定コーヒーサロン・スクール・ロースタリーと曜日によって異なる時間が流れ空間になるL’ALLURE。それぞれが共存して、今日最高に美味しい一杯をご提供できるような気がしています。今日もL’ALLUREに足をお運びいただけますこと心よりお礼を申し上げます。現在の営業スタイルは、8月末で終了とさせていただきます。今後の営業体制はまた別途ご案内の予定です。3,800円コーヒーマリアージュ体験でご体験いただいたコーヒーのお土産(個包装)にしてコーヒーをお持ち帰りいただけます。ご家族や大切な方へ「この美味しさを持ち帰りたい」そんなお言葉をいただき、メニューに加えました。いずれかのメニューをご選択いただき、3密を回避した状態でプライベートな空間、至極のコーヒーをご堪能いただけるよう営業に努めさせていただきます。メニュー内容によりお時間・人数制限付きのご予約受付となり誠に恐れ入りますが、ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せ下さい。※先にご予約を頂戴したお客様より「メニュー」と「予約状況」から逆算したお時間のご案内となり、お席の確保をさせていただきます。多くのお客様に「安心」「安全」のもとサロン営業を再開するべく、営業スタイルの変更のご理解とご協力のほど宜しくお願いします。コロナ禍で各所で大変な状況である中、L’ALLUREな時間をお客様と過ごさせていただけますことを今日も感謝し、「今できること」そして「Withコロナ」にも注意を行き届かせて営業して参りますので引き続きご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。HAKUSHIMAでは、お客様のお好みに合ったコーヒーをご提供するスタイル。ヒヤリングした上でご提案をさせていただき、豊かな時間をお愉しみいただく完全予約制のコーヒーサロンです。完全予約の裏側は、コーヒーの美味しさを存分にご堪能いただけるようプライベートな空間と時間を「ご予約いただいたお客様のためだけに」営業をしております。MEMBERS(会員様)システムを導入しております。土曜日はMEMBERS(会員様)限定日とさせていただいており、スクールとサロンの営業を時間帯で分けてご提供。LINE@では常に空席状況を更新しております。エスプレッソ部門全国優勝(2008年/2009年/2011年)など、数々の大会で受賞。近年は審査員も務める。バリスタとして独立した後は、出張バリスタや出張教室、イベントに精力的に取り組む。HAKUSHIMA』オーナーとして、店舗をつうじてコーヒーの魅力を伝える。)皆さま、こんにちは。ラリュール白島オーナーの神原さおりです。Anniversaire!」開催報告とご来店のお礼(2/2)皆さま、こんにちは。ラリュール白島オーナーの神原さおりです。HAKUSHIMA(ラリュール白島)オーナー神原さおりです。教室のご案内8-9月のスクール&イベント日程のご案内!皆さま、こんにちは。HAKUSHIMA(ラリュール白島)オーナー神原さおりです。coffeeを通じてご参加いただきましたこと心より感謝申し上げます。深刻な状況が未だ続いている被災地の皆様には心からお見舞い申し上げます。coffeeを通じてご参加いただきましたこと心より感謝申し上げます。深刻な状況が未だ続いている被災地の皆様には心からお見舞い申し上げます。営業について新年のご挨拶。ラリュール白島オーナーの神原さおりです。遅ればせながら謹んで新春の御祝いを申し上げます。coffee今後の営業について皆さま、こんにちは。ラリュール白島オーナーの神原さおりです。HAKUSHIMA.。