別れを惜しんでいるうちに、またついつい、飲み過ぎてしまうわけである。「飲み過ぎる理由には事欠かないね。~大根を白く煮るのはオシャレである角煮大根をできる限りていねいに作ってみたのである。飲食店スピナーズで盛り上がって長居して、そのあと帰ってニラの味噌鍋を食べたのである。昨日は晩酌前に、「ほんとにビールを一杯だけ」と思い、いつも行く四条大宮のバー「スピナーズ」へ行ったのだが、話が盛り上がって、結局帰ったのは11時過ぎになった。それから、スピナーズの若者が「鍋も毎日ポン酢しょうゆでは飽きる」と言っていたから...野菜料理タケノコの季節なのである。(焼きタケノコ、若竹汁)タケノコの小さめのを一本買い、焼きと若竹汁にした。タケノコの季節なのである。万願寺とうがらしとナスの煮浸しナスと万願寺とうがらしが最高の相性なのは、ナスとピーマンを想像してみれば分かる。ピーマンと違って万願寺とうがらしは、煮込んでもおいしいのが持ち味だ。だしにちりめんじゃこを使えば、調理時間は10分あまり。梅干しは檀一雄流の漬け方をすれば手間がかからないのである(2/3)赤じそを買ってきて、アク抜きをして梅に加えた。あとは土用に天日干しをすれば、梅干しは出来上がりとなる。梅干しに加えるためである。梅はもう一週間以上前に塩漬けにしてあるから、梅酢は十分上がっている。料理をすると味がわかるようになるのである。(油あげの大根煮)昨日は「お世話になった冬の食べものとの別れを惜しもう」シリーズとして、大根煮をつくった。料理をすると、味がわかるようになるのである。昼酒は、当然するのである。昨日は喫茶店「PiPi」。【タンパク豊富なわかめ雑炊】朝食はこれだけで一生飽きない!朝食の条件としてまず重要なのは、やはり「手早くできる」こと。できれば包丁・まな板も使わずに、秒で完成させてしまいたいところです。それから、「ご飯など炭水化物は少なめでありながら、腹持ちが良いこと」が重要です。神保町店】ヤバすぎる、京都本店と完全に同じ味!2023.04.052023.04.06【マーボー焼きそば】呆然としてしばらく動けないくらいウマイ2016.05.012023.01.31最強の栄養食。【レバニラ炒め】2016.01.112023.01.31鯛の酒蒸しは日本酒に死ぬほど合うのである。おっさんひとりめし.メニューホーム著者紹介ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。