CAFEのこだわりアクセスお問い合わせ当店で使用している野菜は、すべて旬の野菜です。できるだけ低農薬で育てたものです。当店は全国各地、新鮮で安全な天然の食材(魚貝、海老、鶏他)を直接仕入れています。美味しい素材で手間ひまをかけて丁寧に作った、当店自慢の料理をゆっくりとご賞味ください。濃厚な味わいの国産大豆を使った豆腐料理を主菜に、副菜には極上の昆布出汁で煮た根菜、ミネラル豊富な海藻や青菜はさっぱりとした味つけで。炊きあげた玄米ご飯と伝統的な製法で作られた味噌を使用した味噌汁と一緒に、毎日食べていただきたい栄養豊富な定食です。産地直送で届く新鮮な季節野菜をせいろで皮ごと蒸しあげ、凝縮した旨味と栄養をまるごとお召し上がりいただけます。自家製のぽん酢と胡麻味噌たれで。玄米ご飯、味噌汁、ぬか漬け、副菜一品。580円スッキリしたかるふわ食感のレアチーズケーキ。3種のチーズを使って毎日愛情込めて作ってます。小麦粉を一切加えない「グルテンフリー」のガトーショコラで、常温で、冷蔵で、レンジで温めてと、温度状態によって「3つの食感」を味わえる、当店オリジナルのガトーショコラです。