鋭い切れあじ続く、家庭用包丁として最高峰の高硬度いつまでも続くおろしたて鋭い切れ味は、100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することにより実現。硬さの異なるステンレスと高硬度・高炭素のV金10号からなる33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。機能美を追求した道具【旬】は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。日本国内ではまだまだ広く知られていないブランドかもしれませんが、海外ではとにかく人気!ミシュランレストラン等のトップシェフから海外セレブに高い人気を得、生産の97%は海外へ流通してしまうほど、世界中からの高い支持を得ています。販売店でのみ販売が許されている中に、当店も正規取扱店として選ばれました。安心してご購入いただけます。大切な方への贈り物にも喜ばれます。いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。刃体にくぼみがあることで切り離れが良く、作業時に食材が刃体につきにくい包丁です。さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。新品時、柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。コンビニ決済をご利用いただけます。■ご注文の際にお客様の本人確認(電話確認等)をお願いする場合がございます。■お客様と異なる名義のクレジットカードのご利用はできない場合がございます。19-21h■商品によっては配送指定日にお届けできないことがございます。■複数の商品をご注文頂いた場合、同時にお届けできない場合がございます。ご了承頂けますようお願いいたします。返品について詳細へ■商品がお手元に届きましたら、すぐに商品をご確認いただき、ご注文の商品・数量に間違いがないかお確かめくださいませ。■商品画像に関しましては、できる限り現品に近い状況を再現するよう努めておりますが、若干差異が生じる場合ございます。■商品によっては上記送料と異なる場合がございますので、あらかじめメールにて、ご連絡いたします。ギフトラッピングについて商品ページに左記のマークがある商品はギフトラッピング(無料)を承っております。商品ページに左記マークがある商品は申しわけございませんがギフトラッピングを承れません。税込)でギフトボックスをご利用頂けます。特別な贈り物などに適しております。■セール品などの商品に関しましてはラッピングをお断りすることがございます。