"JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。ナスは食べやすい大きさに切り、塩水につけアク抜きする。オクラはさっと茹で、斜め半分に切る。トマト、玉ねぎ、豚肉も食べやすい大きさに切る。熱した鍋に、玉ねぎと豚肉、ナスを入れ炒める。豚肉に火が通ったら、お湯を入れ、浮いたアクを取る。火を止めて、トマト、ケチャップ、ショウガ、ルーを入れ溶かす。ルーが溶けたら火をつけ、とろみをつける。最後にオクラを混ぜる。お料理する上で知っていただきたいこときっかけ夏野菜を使ったカレーを作ってみました。アクを取ってるときと、とろみをつけるときくらいで煮込み時間はほとんどないです。豚肉を使ってますが、お好みの肉類でどうぞ。1歳児&3歳児の母です。少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。お返しレポとっても遅れ気味です。11:54こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。献立一覧へその他のカレーの人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。【例】下記の内容を貼り付けることができます。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。