忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスンみなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第187回目は、スープジャーを使った「鶏ごまひじきご飯」をご紹介します。食べたい、ヘルシーなひじき。鶏ごまひじきに、刻み昆布もたっぷりいれて。※鶏むねでも鶏ささ身でも。スープジャーに熱湯を入れて温めておく。にんじんはいちょう切りにする。鶏肉も1cm角程度に切る。※刻み昆布2gは、下の写真くらいの分量です。※刻み昆布を買っておくと、スープジャー弁当の出汁にとても重宝します。鍋に、ごま以外の材料をすべていれる。※ひじきともち麦は、少量のため、茶こしでに入れて一緒にあらうと楽です。中火で熱して沸騰したらアクをとる。温めておいたスープジャーの熱湯を捨てて、(4)を入れる。炒りごまを入れてすぐにぴったり蓋をして、ランチタイムまで保温調理。※お昼までにはスープジャーの中でやわらかくなります。食べるときによく混ぜてどうぞ♪*****朝、小鍋で沸騰させたら、スープジャーへ入れるだけ!鶏と昆布の出汁のたっぷりでたひじきの炊き込みご飯風。熱々で最高に美味しいですよ♪ひじきと昆布で食物繊維もたっぷり!ヘルシーなスープジャーごはん。よかったらお試しください。毎日のごはん等を記録しています。よかったら遊びにお越しください。https://kameyogohan.com/☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。