質問・雑談スレコメント(229)スレッド「日本食に関して物議を醸しそうor賛同されなさそうな意見ってある?」より。万国アノニマスさんわさびはあるかないか分からないぐらいがちょうど良いと思う。※httpや特定の単語をNGワードに設定しております。不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。18:26ID:XhelY9yk0大っぴらには言わないけど生肉生魚が苦手。食べれないわけではないけど、どこに美味しさを見いだしたら良いのかアラサーになってもわからない。炙りや生イカは好きだからそれで寿司屋はしのいでる。18:42ID:BAIU5tag0個人の趣向レベル、日本人に聞いても同じ内容のものはありそうだな。18:48ID:xnbWF4Sk0そうだな。好きじゃなかったけど今は好物だ。タト人も食べ慣れれば変わってくるかもね。19:01ID:o3YM8SX60カリカリしてないスーパーとかの天ぷらは自分も嫌い。食べ物にはピンキリあるから最初に食べたのが無理でも機会があれば再挑戦してみたほうがいいと思う。19:05ID:4GOnp3xz0>>15全くだ。19:18ID:L4.TBZF50>>18苦手なものを挙げるお題なのだから別に騒ぎたてる事でもないだろうね私だってエビ・カニ貝類はあまり好きじゃない。19:42ID:E6ufVA4Z0日本から出ていけ。19:51ID:ZjD9hCYp0ケチャップはよく分かる。自分も苦手でナポリタンは店では頼まない。同じ見た目のあんかけスパは大好物だけど。19:53ID:GFml5Y9y0>>31本当かどうかわからないけど、海藻や箸の英語訳が差別ではないけど少し印象の良くないニュアンスがあるとかなんとか。中国人が得体のしれない藻とか食ってるのを見て感じる感覚を向こうの人達も感じてるのかもしれん。19:59ID:m4TGb8Wb0青じそドレッシング美味いだろ?さくらでんぶは俺も嫌い。肉の内臓系はバカが好きな物だろうね。20:20ID:vRj1qM4n0嫌いなら無理して食わんでもええやん、選択肢なんかなんぼでもあるさかいな。20:23ID:pT0u9p1b0店のラーメンにトウモロコシは勘弁してくれという気持ちはわかる。拾うの面倒なんだwww日本料理が塩辛いとか言ってるのをたまに見るが、あれ何なんだろうな。親世代でも塩ごときがぜいたく品で料理につかわないから塩味になじみがないのかもしれんな。20:51ID:Zzl9GCKG0>>6僕は逆に炙りは魚の生臭さが強調されるように感じて苦手だな。カツオもタタキより生の刺身が好きってか大好物、タタキだと一、二切れでいい。炙りたてのタタキを食べたことがないからかもだが。20:55ID:Zzl9GCKG0>>17旨いパンはあるけど毎日食べるのが難しいくらい高価なんだよね。バゲットなんていつの間にか2倍くらいの値段になってるし、発酵バターのクロワッサンなんてケーキより高い。20:56ID:Zzl9GCKG0>>21味噌田楽や豚の味噌漬けとか旨いと思うけどな。20:59ID:Zzl9GCKG0>>29僕も冷えてブヨブヨの揚げ物は苦手。なんで幕の内系の弁当に必ず天ぷらやコロッケ、カツなんかの揚げ物が旨くないのに入っているのかわからない。21:06ID:Zzl9GCKG0>>43いや、最近の外食の味付けは昔より確実に甘くなってる。関東の話だけど、昔はブルドッグやユニオンみたいなソースで焼きそばもお好みも食べたんだけど、今は甘いオタフクを使う店が大半。とんかつも昔はウスターととんかつソースと二種類ある店が多かったが今は甘めのとんかつソースしかない。梅干しもたくあんもしば漬けも人工甘味料のあの独特の後味がする商品ばかり。福神漬けも酒悦のオリジナルを食べると今の甘さがよくわかる。寿司屋の醤油も回転寿司だと出汁醤油で必ず甘味が加わっている。甘い醤油の九州やオタフクソースの中国地方は昔から甘かったんだろうけどね。21:13ID:Zzl9GCKG0>>51家庭料理だと味噌ベースも酢の物も塩味もあるけどね。海外の方が塩味一辺倒じゃないかね?スパイスと塩、トマトと塩、クリームと塩、みたいな感じ。実際スーパーの市販のソース類やドレッシング類のヴァリエーションの多さに外国人観光客は驚くけどね。21:13ID:fmnM4Kc80>>2何でも徹底排除する悪の象徴に囚われるやついるよね。肝心なのは処理の仕方なのに。湿度や処理の仕方、なにが悪いのか考慮出来ない。21:15ID:fmnM4Kc80>>3まぁ全て好みの問題、人それぞれ。21:17ID:fmnM4Kc80>>11シソは大人になって克服したが、パクチーはだめ。人気あるみたいだから好みの問題だろう。21:17ID:Zzl9GCKG0海外の料理って一流レストラン以外はほとんど塩味じゃんね。今はそこに市販の調味料ドバドバかけて誤魔化してるみたいだけど。海外でも一流レストランの味付けは何らかの具材や調味料(酒)で甘味を加えていたりするんだよな。21:28ID:LGz3mdpI0日本食を食わなきゃいいじゃん。21:39ID:3yfpAHr90>>1醤油と砂糖もしくは味醂は、日本のスタンダードな味付けよな。料理によって比率や量を調整して素材を生かしてるわけだけど、それが同じ味に感じるのであれば味音痴だよ。調味料=味なんだろうね。21:51ID:3yfpAHr90>>25プラステックを燃やしてるのは、燃やしても二酸化炭素&有毒ガスをほぼ排出しない火力発電技術が日本にはあるから(都心の分別がユルユルなのはこれが理由でしょう)。あと、ペットボトル以外だと再利用する方が効率が悪いからなので、日本なりのやり方でやっていけば良いんだよ。海外みたいにポイ捨てが蔓延してるわけでもないしね。21:54ID:h0NY7opv0安定の「しょっぱい」と喚く輩が沸いてるなwww愚かwwwwというか和食ではなく色んなものがある日本食なんだから「何でもかんでも醤油、みりん、日本酒、ダシ」って言ってる時点で「他の食えよ」(日食と他国人から言われてるものが多数ある)&味噌もわからないのに日本の食文化語るなと言いたい。22:10ID:VwmmxEwE0小豆の餡子に文句を言う外国人に分かってないと言う日本人でも、ずんだには枝豆は塩味で食わせろが半々になる。餅とずんだならまだ良いが、米粒残ってるおはぎにずんだは辞めてくれって人が更に増える。22:13ID:VwmmxEwE0出汁が濃いと味の濃さを塩味と旨味とに分離して分析できない慣れてない人は全部の味の濃さを塩味の濃さと合計してしまう。これは食べ馴れるしかない。22:28ID:qTfwaanb0>>26>>52伊勢うどん、おかげ横丁でも店によって全然味が違う。一度ある店では、胃が突き上げた。アゴ出汁がどういう具合が濃厚な化学調味料の甘味に思えたのだ。スーパーで売ってる伊勢うどんは手軽で美味しくて、いつも食べてる。どちらの意見も分かる。うどんの癖にあれは珍しい食べ物だ。22:43ID:vUcUgMyI0>>6安心してくれ、半世紀生きててもわからないわ生肉生魚らは。22:49ID:vUcUgMyI0どこにでも湧くプラテロリスト。日本の食品のほとんどはプラスチックの層で覆われていて最終的には全て地面や水に流れてる!全部そこらにボイスと捨てて川に溢れ積み重なる国と同列視されてもなあ。近年そんな輩も国内に増えてるけど。22:50ID:DC7fLrnX0>>53自分は鰹節食べられるけど、鰹節の香りの中のほんとに一部の臭いが、ダメなゴミとかぶる。イントロくらいの感覚で。22:54ID:GD15lauI0>>77>家庭料理だと味噌ベースも酢の物も塩味もあるけどね。海外の方が塩味一辺倒じゃないかね?>スパイスと塩、トマトと塩、クリームと塩、みたいな感じ。スパイスについては書いたよ。海外は塩味、ってことについてはクリームと塩ってことなら、クリームが味噌と同じく調味料になることが多いのでちょっと違うかな・・・味噌はチーズ味と同じで、味噌もチーズも、素材のタンパク質とアミノ酸(一方は豆、もう一方は乳)、醗酵に必要な菌、と塩の味って事だと思う。チーズはヨーロッパでは家庭調理でも味付けに良く使うものの一つだとは思う。今のヨーロッパの料理って各国料理が混ざってるから何とも言えないけど、昔からの家庭的な北ヨーロッパとかの料理は素朴だとは思うよ。自分は日本食の醍醐味はやっぱり魚介をベースにしてるところだと思う。昆布と菌のついた枯節は他の国ではほとんど使われないので、世界の料理に多様性を生み出してると思う。23:10ID:GD15lauI0このコメントは削除されました。23:31ID:JI1YweWu0外国人「逆に日本食のここだけは大嫌いだ!って意見を聞かせてほしい」スレ主は英語だと「逆に」なんて言ってないだろ。「逆に」なんて付けると和食を美味いと感じるのを海外でも大前提であるかのように錯覚させてしまう。00:01ID:u.34PfdE0日本人は基本的に白米とおかずを一緒に食べるからねぇ~。00:10ID:k8UvEmoI0すごい腹立ててる人いるなぁwこれって、概ね好きだけどアレだけは勘弁!ってことだし日本食愛されてるなぁと思うけど。01:13ID:ZOgp0nvR0あんこ、小豆はちょっとわかるなー。10代の頃は好きじゃなかった。粒あんの梅ヶ枝餅食べてからはめっちゃ好きになった。結局は慣れや先入観だよね。カステラ、和菓子大好き。02:24ID:1yfzgFnI0個人の好みや選択をネットに投稿している外国人はうざいし、不満なら選択しなければ良いだろと言いたい。02:27ID:1yfzgFnI0>>1ケチャップ好きな人を見て気持ち悪いと思うのは明らかに変やろw入国と在留資格の審査を厳格化して欲しいわ。02:45ID:1yfzgFnI0>>64頭が弱いから需要と供給のバランスを考えないでEVをゴリ押しするのだろ。国毎の交通環境や所得を調べずに推進するのは短絡的過ぎる。02:51ID:1yfzgFnI0>>64宗教と政治の対立もな、現実は環境保護と真逆の状況になっている。03:10ID:1yfzgFnI0>>42好みが有るので苦手な人がいるのは解るが、気持ち悪いと思う価値観は理解出来ない。他人が食べる物を過剰に気にするのは奇妙だと思う。03:46ID:o2iWPGmv0なんで日本食の嫌いな所をわざわざスレ立てなきゃいけないのか?どこの料理でも嫌いな物はあるだろ。05:14ID:JXXSbsHF0ケチャップに色々食材を入れて調理していると他のトマトソース系のソースとの境界線は曖昧になる。ケチャップ入れてるから駄目とは思わないな。05:17ID:JXXSbsHF0日本は湿度が高い。温暖化が来て温度も湿度も上がったらお菓子を個装にしないとすぐ腐る。プラは使って仕分けして燃やすのが良いのかも。06:45ID:1rYyomn60>>104一時期日本でもテレビや雑誌に踊らされて玄米正義みたいな人がいたみたいに欧米では全粒粉正義、白い小麦粉は身体に悪いって思い込みが支配していて、特にアメリカだけど彼ら善悪二元論だから、そうなったら大半が全粒粉のパンになっちゃったんだよな。06:54ID:1rYyomn60>>98欧米人はチョコ風味ならなんでも旨いって言うんだよな。偽チョコソースも大好きだし、パンにチョコ挟んで旨い旨いって食べるし。07:03ID:UgOeZmRp0>>158名古屋人あんこよりたちが悪い。07:12ID:RY8DWYEl0>>34私も一睡の日本新だが、アンコは嫌いだ。07:19ID:RY8DWYEl0>>10日本人だけど、粉々した食感と、小豆の臭いと味が嫌。甘し煮た豆は全般が苦手だな。07:24ID:RY8DWYEl0>>84自分はだめだ。ヨーロッパに旅行したときどうしても克服できなかったのが、これと、サラダになってる米の2つ。07:34ID:RY8DWYEl0>>157自分はイチゴ味の香料がだめだ。あんなの本物のイチゴと全然ちがうじゃないか。07:44ID:RY8DWYEl0>>60ご飯と一緒に食べるように調味されてるものを、それだけで食べるからだと思うよ。日本人は口内調味って言って、口の中でおかずとご飯を混ぜて食べるけど、外国にはそういう習慣がないから、おかずはおかずだけで食べちゃうから味が濃すぎる。三角食べの習慣もないと、一皿ずつ順番に食べたりするし。定食についてるご飯を「白米は味がないから、あんなにたくさん食べられない」と言ってたりする。最後にご飯だけ食べようとしたら、そうなるよね。07:49ID:RY8DWYEl0>>81日本の家庭で料理する時も、砂糖を使うのは和食と中華だけだね。煮物とかしないと砂糖って減らない。07:51ID:RY8DWYEl0>>99自分はアンコは嫌いだが、ずんだはOKだ。アレは似て非なるものものだ。08:44ID:p6XY6bPp0食べられない訳でも無いけど、自分からは食べたいとは思わない「ふりかけのゴマ塩」。08:49ID:EBkzNTda0日本人がケチャップ大好きとはどんな妄想してんだか。09:39ID:9aZaSEdx0寿司のワサビが駄目ってのは何となくわかる。ワサビが駄目って言うのではなく、上等な寿司はワサビ抜きでも美味しいけど、質の低い寿司はなんかワサビを沢山つけたくなる。10:36ID:ZWc2svU00>>180梅干しが甘くなったのは平成からで、その理由も酸っぱくてしょっぱい梅干しが食べられない平成キッズが増えたからだぞ。10:38ID:ZWc2svU00>>7不味いわさびは香りがなくて苦味と刺激しかないから苦手な人がいることは理解できる。香りのない大根おろしみたいな味。10:49ID:V18kJyx.0>>57食い物と関係ねぇプラゴミに言及していたりアホなコメントがあるからだろ。10:52ID:V18kJyx.0>>126拗らせるって日本に対してプラゴミがどうのとのたまってくる奴らの方がよっぽど上から目線で拗らせてるだろ。11:37ID:.LGoZ5g30誰も無理して食べてほしいなんて思ってないんだけど。17:16ID:722IMKPX0何割かKがまぎれてそう。17:25ID:Pi5emvbM0>コーンはもうたくさんだ!>礼儀として食べてるけどラーメンに入ってると嫌になる欧米人(特にアメリカ人)は料理に入っているコーンを毛嫌いする。トウモロコシは荒れ地でも大量に採れる家畜の餌の認識だから(日本でいえば稗や粟←鳥の餌)。印刷用のコーンスターチのような工業用資材の粉末かポップコーンのような安価で量だけは多いジャンクフードの材料という認識。しても安っぽいという印象を持たれてしまう。17:41ID:Pi5emvbM0>>197それな。イギリスやイタリアは超原発国のフランスから輸入した電力の1人あたりの消費量が、日本より遙かに多いが、日本の原発を非難してるからな。19:26ID:Zx5fWD4.0確かに今のコンビニ食なんて、甘すぎ、塩辛すぎ、MSG効かせすぎなんだが、党の日本人が貧しくなって馬鹿舌になってしまったからなぁ。甘い=高級ご馳走という社会常識を経てる。砂糖が流通しなかった地域が「料理が甘い!」と文句を言ってるんだろ。20:33ID:1bGUT91A0>>161段々、クリームやチョコの脂で胃もたれ、苦手になって、あんこにたどり着くんだよ。何らかの下地になってる味が現地にはあるんだろ。20:48ID:1bGUT91A0>>98チョコの原料カカオはアオイ科であって、マメ科ではない。21:34ID:ybguTNkL0>>209単純にあなたが老いただけでは?うちのジジババも味がほとんどしないご飯美味しいって食べてるから。21:50ID:Zx5fWD4.0後輩に「こんなうまいラーメン食ったことありません!」って連れていかれたらラーメン屋が花鳥風月で有名なとこだよ。耳かき一杯で味の素の10倍だかんね。21:59ID:BXiOPMJG0ケチを付けたい人は何にでもケチを付ける。嫌なら自国に帰れば良いのだから。09:31ID:2we.aI590田舎料理の濃い味付け。素材の味なんて埋没してる。昔、通っていた小学校での出来事。外の水飲み場に「何か黒っぽいのがいる・・?」と外で体育の時間にクラスの女子が言ってきた。目を凝らして見ると、それはネットに吊り下げられた石鹸にかぶり付いているドブネズミで、それをネズミだと認識したのとほぼ同時に隣で座っていた女子も認識し「きゃーっ!ネズミー!」と悲鳴をあげ「どこ?どこ?」「あそこ!ほら!」と指をさした方向を見たクラスの皆がつられてパニックに。ドブネズミが石鹸齧って食べるのを初めて知った瞬間だったけれど、普通の人は石鹸なんて齧らないし味も知らない。19:23ID:IchJOXvi0>>184アブラナ科だからな。19:27ID:IchJOXvi0>>80同感。パクチーは、栽培していないが、青じそとバジルとイタリアンパセリは、育てている。潜伏先(?):関東のとある所コメントの削除基準はLivedoorの規約に基づいております。不適切なワードがあると内容に関わらず削除となる可能性がありますのでご了承ください。