地元素材を活かした四つのお食事スタイル神戸牛や新鮮な海の幸、採れたての野菜をふんだんに取り入れたお料理を様々なスタイルでご堪能いただけます。旬会席料理13お泊りのお部屋で寛ぎながら旬の味覚を味わう伝統の技が織りなす逸品料理の数々に舌鼓を打つ贅沢な時間をお過ごしいただけます。客室係の笑顔と共にお出しするお料理には、その時々の旬の味覚をふんだんに使用。匠の技で、素材本来の旨味を存分に引き出します。兵衛の四季の味、そして、古き良き伝統を今に伝えるおもてなしをぜひご堪能下さい。お食事場所お部屋食お泊まりのお部屋で、静かに語らい、寛ぎながらお食事がお楽しみいただけるのは、旅館ならでは。プライベートな空間でごゆっくりお召し上がりください。旬会席料理13ダイニングで味わう旬会席料理と人気のデザートバイキング吟味された食材をもとに伝統の技で巧みに仕上げた会席料理。食前酒や早椀、前菜、お造り、焼き物、煮物など、四季折々の素材を使用したこだわりの味をお楽しみいただけます。木の温かみを感じる和モダンな造りのダイニングレストランで、心ゆくまで吟味してお召し上がり下さい。食後のデザートバイキングレストランでのお食事限定!魅惑のデザートバイキング種類豊富なプチケーキをはじめ、やさしい口どけの自家製プリンや、新鮮なフルーツの数々、和スイーツなど、様々な種類のデザートを取り揃えております。(メニューは変更する場合がございます。)また、食後のコーヒー・紅茶もご自由にお飲みいただけます。景色を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。地元・神戸のブランド牛【神戸牛】をはじめ、旬の味覚を炭火で香ばしく炙り焼き。響く音と芳ばしい香りが、食欲をそそります。焼物の後は、旬の食材を出汁が自慢の鍋料理に。旬のお造りや季節の前菜・先付け料理など、会席料理の品々も賑やかに膳を彩る、人気の炭火焼会席料理をぜひお愉しみください。炭火焼&和風ダイニングあじさい純和風の佇まいが美しい、床暖房付掘りごたつを備えた個室のお座敷。炭火焼や鍋など熱々のお料理をお召し上がりいただけます。有馬四季菜ブッフェ13バラエティ豊かな季節の味を愉しめる本格バイキング和洋中をはじめ、お造り、会席小鉢、季節のデザートなど、伝統の会席料理をアレンジした約50種類の老舗旅館のお料理を、バイキング形式でお楽しみいただけます。幅広い年代の皆様にお楽しみいただける、贅沢バイキングをぜひご満喫ください。明るく広々としたゆとりある空間で、お好きなものをお好きなだけ、ご自分のペースでゆっくりとお召し上がりいただけます。)のアレルゲン表示をいたしております。すべての食材を同一の環境で調理しており、アレルギー物質が微量に混入する場合がございます。恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。旅館ならではのお部屋食がございます。※ご宿泊プランによりご朝食タイプが異なります。朝食バイキング起きたての体にやさしい和風のお料理を中心に、洋食派の方もご満足いただける約40種類の和洋食メニューを取りそろえた朝食バイキング。新鮮なフルーツやドリンクバーもついて、朝の目覚めを爽やかにお過ごしいただけます。営業時間7:00~10:00(最終入場9:30)お部屋でのご朝食お泊りのお部屋でお召し上がりいただくご朝食は、アツアツの御飯に味噌汁、焼き魚など朝の定番をご用意。一品一品味わうごとに、料理人の丁寧な仕事ぶりを感じていただくことができる、こだわりの朝ごはんです。NOWご予約はお電話・WEBにて受け付けております。ご不明な点やお問い合わせに関しましては、お気軽にご連絡くださいませ。