雄町60%最近ここでもちょくちょく見かけるので買ってみた。酒瓶は縦縞入りながらラベル印刷の質は家庭用プリンター以下で文字がはっきりと読めないほど酷い。シュポ開栓からのグラス内気泡あり。上立ちは控えめ涼し気吟醸香、甘酸バランスは酸優勢、からの中盤からの苦エグ強し。余韻にも酸と苦ハッキリ残り、それは砂糖なしでは食べられなかった頃のグレープフルーツっぽい。(2日目)上立ちは初日とほぼ変わらず、入りの甘はかなり弱く、酸はそれなりに携え、相対的に辛苦がすぐに出て余韻まで支配。雄町らしさはあまり感じられず、かなり個性的な味わいで万人受けはしなさそうだが、個人的には結構好きかも。(3日目)酸も苦も角がとれ円やかに、というかちょっと抜けた感じ。3日ともかなり味わいは違う。