「Hanaジェラート」さん山口県いずれお店を出すためにジェラートの学びと研究を継続中の「Hanaジェラート」さん将来のセカンドライフに向かって基礎講座を学ばれに来られました。様々な勉強と試作を続けられ、2年後にアップデートのために応用講座を受講されました。自分のお店を持つという夢に向かい、ジェラートはもちろん、パンやコーヒーなどの学びも重ねながら、自分も食べる人も幸せに喜んでもらえるジェラートを目指されています。受講後のアンケートからジェラートを知りたい、という思いで受講しに来ました。ジェラートのことがわかり、すごくスッキリしました。良かったことは、ジェラートが美味しかったこと。漠然とジェラート屋さん修行しなければいけないかと思っていたので、配合さえ間違えなければ大丈夫などの話を聞け、いろいろなことが分かり良かったです。編集トップへ戻る閉じる。