季節の食材や定番の魚介・野菜・肉類など、炭火で焼く創作串焼き専門店です。素材を串に刺して焼くだけではなく、職人が一串一串こだわり味を追求しています。使用した『生姜みぞれ鍋』など、こだわりのメニューをご用意しております。人気の「車エビ」は殻のまま備長炭で焼き上げるため、濃厚で香ばしい味わいです。全国選りすぐりの日本酒など、料理に合う各種酒類も豊富に取り揃えています。)など多種多様なシーンでご活用下さい(個室完備の店舗もございます)。皆様のご来店を心よりお待ちしています。