炒めた万願寺とうがらしとじゃがいもを塩こんぶで味付けするレシピです。薄い色、濃い色、両方の食材を使うので、彩り鮮やか。じゃがいもが入って食べ応えも抜群です。じゃがいもは、事前にレンジ加熱することで、時短になります。下ごしらえ万願寺とうがらしのへたを取ります。写真のように、へたを軽く引っ張りながら、万願寺とうがらしを回転させると簡単に外れます。万願寺とうがらしは、ひと口大の乱切りにします。じゃがいもは、5mm幅の半月切りにし、電子レンジで加熱します。炒めるフライパンに油を熱し、万願寺とうがらしを強めの中火で炒めます。じゃがいもを入れて、水分を飛ばすように炒めます。味付けする塩こんぶを入れて、全体を混ぜ合わせます。【お弁当のレシピと詰め方】ご飯がすすむ。焼き鮭弁当こんにちは、Sakichiです。”トンデリング弁当"【お弁当のレシピと詰め方】ご飯がすすむ。さきち”無理せず、丁寧に。テーマに、心地良い暮らしを模索しています。Sakichi弁当(さきち弁当)。