大さじ1【作り方】1:ごぼうは良く洗い、5mm幅程度の斜め切りにする。水にさらしてアク抜きしておく。長くても10分ほどで十分。2:こんにゃくは斜めに格子状に切り込みを入れ、スプーンで食べやすい大きさにする。ボウルに入れたら塩をいれ、水分が出てくるまで揉み込みさっと水で洗い流す。鍋にお湯を沸騰させたらこんにゃくを入れて中火で2分茹で、ザルにあげておく。3:熱したフライパンでこんにゃくを軽く炒め、表面の水分を飛ばす。こんにゃくがキュキュッと鳴ってきたら、ごぼうとごま油を入れ油をまとわせるように炒める。レシピ動画メイン【トマトレシピ】無限トマトのお値段以上まじ旨レシピ6選。簡単さつまいものスイーツレシピ。薬膳スイーツの作り方。人気に料理本のレシピ作ってみました。はらぺこコックいつもお腹をすかせている派遣社員です。食べることが大好きなのが高じて料理動画を参考に料理を作っています。動画は料理を作る時、とても参考になります。WordPressのことなど、勉強しながらレシピを集めています。