寄せ鍋のあとの雑炊は、栄養満点フードってご存知ですか?寒い時期には、よくお鍋料理もすると思います。お母さんにとっても作るのもラクですし、家族も喜ぶ一品ですね。体も温まるし、お肉も野菜もたっぷり食べれます。食べすぎてしまうのが難点ですが・・・。そんなお鍋料理、〆に雑炊を作られる方も多いですね。カンタンで栄養満点の雑炊は、積極的に小さな子どもにも食べさせたい料理です。小さい子どもさんなら、とくに寄せ鍋がおすすめです。子どもさんにも安心して食べてもらえる、雑炊のためのお鍋を紹介します。寄せ鍋のシメの雑炊は栄養たっぷりまとめ寄せ鍋のシメの雑炊は栄養満点フード!今では、いろいろなお鍋の素も出ていて、どのお鍋でも最後のシメに雑炊にすることはできます。市販のお鍋の素には添加物が入っていることもありますね。できれば、最後の出汁まで味わって、小さい子も食べるならなおさら、手作りのお鍋の方が安心です。寄せ鍋なら、つゆも自分で作りやすいです。寄せ鍋の作り方まず、大事な出汁。昆布やかつお節で出汁をとるのもいいですが、面倒なら市販のものでも無添加のものを選べばOKです。だしパックでも粉末でも、無添加で保存料なしのものを選びましょう。魚や骨付きのお肉(鳥の手羽元とか)を入れるのなら、それから出る出汁だけでもいいです。その出汁をたっぷり多めに作ったら、調味料を加えましょう。塩・お酒・みりん・醤油でOKです。出汁1000mlに対して、塩小さじ2分の1、お酒50ml、みりん80ml、醤油130mlくらいです。野菜を煮た後に、味を見て薄く感じたら、みりんと醤油を足して下さい。何度か具材を足して行く時に、調味料を足しながら食べ終えたら、出汁は残しておきましょう。寄せ鍋のシメの雑炊は栄養たっぷり〆にうどんも食べたい人もいるでしょう。わが家では、寄せ鍋を食べた後にうどんを入れて食べます。その後も、出しが残るようにそのまま土鍋に残しておいておきます。翌日に雑炊を作ります。ご飯を入れて煮たら、溶き卵を入れたらでき上がりです。小さい子どもさんがいるなら、翌日のお昼ごはんにもなりますね。まとめ寄せ鍋のシメの雑炊は栄養満点のパワーフード、子どもさんにも積極的に食べてもらいたいご飯の紹介でした。やけどには気をつけながら食べてね。何度も作るうちに、分量も目安で作って、薄い時はあとから足しても大丈夫。何と言ってもラクですから、ママも助かりますね。栄養はたっぷり取って、冬にも元気で風邪に負けない体を作りたいですね。生協でよく買うお気に入りの商品を紹介します。10:19子育ても一息ついた主婦です。経験してきたことから、暮らしに役立つヒントや住んでいる大阪の情報をお伝えします。3このブログについてプライバシーポリシースポンサーリンク引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。