※かき貝は日々価格変動しております。ご了承の上お買い求めください。約12kg・約6kg・約3kgからお選び頂けます。生のまま冷蔵便にてお届けします。保存期間5日以内に加熱してお召し上がりください。酒蒸しをする上での手順まず、かきをザッと水洗いしてついているゴミや余分な貝殻片を落とします。次に、厚手の鍋にかき貝を入れます。お水と、お酒またはワインを少量振りかけ、ピタッと蓋をして中火で15〜20分蒸してください。仕上げにレモンやカボスを絞ると、より一層美味しく召し上がれます。鉄板に蓋をしての蒸し焼きもオススメです。貝は生きたまま冷蔵便でお送りさせていただきます。他の商品は冷凍便になりますので、別々にお送りさせていただきます。(冷凍便・冷蔵便に別れるため、送料が別々にかかります。10:00~16:00お問い合わせフォーム店舗のご案内オホーツクの地元でも人気のお店を紹介します。