徒歩10分1987年、HONDAから招致されたドミニク氏が開いた本店。焼きたてのフランス菓子やパンを常時約100種類揃えており、ドミニク氏本人もこの店舗にいることが多いです。JR「田丸」駅から徒歩5分グッディ玉城店の中に併設されている、メゾンドミニクドゥーセ。本場の味クロワッサン、ムロンドパリ、カヌレなどの定番人気商品はもちろん、玉城店にしかない商品も取り揃えております。"ドミニクドゥーセの店"の美味しさは、社長であり現役の職人であるドミニクドゥーセの味そのものです。幼少期からパン・ケーキ職人を志し、祖国フランスで厳しい修行を積んで習得した本場の伝統と技術。"ドミニクドゥーセの店"のすべての商品は、ドミニク自身の軌跡であると言っても、過言ではありません。「手作り」「自然派」の言葉が横行する中、ドミニクドゥーセの店はそれらを敢えてアピールしていません。100%フレッシュバター、新鮮な牛乳、純粋なカカオバター原料のチョコレート。それらの素材を使用することは、ドミニク自身にとって、当然のことだからです。フランス風ではない、本当のフランスの味を。自身が食べて美味しいと思うもの、完璧に納得できる商品だけを商品化する。創設以来、頑ななまでに守り続けてきた、それらの信念がドミニクドゥーセの店の実績そのものであり、将来も変わることはありません。45【URL】http://www.dominiquedoucet.fr/ドミニクの娘ブロンディーヌが経営するフランス店。Kitto」に行ってきました。Kitto」はありました。「さくふわ食パン」「クリームパン」「ベーグル」などを買って帰りましたけど、どれもリーズナブルでとても美味しいパンです。場所は、国道257号の「岩村醸造」のある信号(裏山)から県道363号を北上して暫く走ると県道沿いにあります。のどかな田園風景の中、夫婦手作りの石窯、自家製酵母&国産小麦100%でパンを焼いてますよ~Kitto!には、2種類の食パンがあります。「もっちり食パン」は、その名の通り、もっちもち食感!卵や乳製品を使わないシンプルな配合の生地を、自家製酵母の力で、じ~っくりと発酵させることで、際立つもっちり感になっています。「さくふわ食パン」は、バターを加えたちょっとリッチな生地を使い、トーストしたとき、さくっと軽やかに、ふわっと柔らかになる食パンです。そのままでも、ふわふわですよ。き愛知県には英雄豪傑が残した歴史を感じる名所や、日本の物造りを支える産業、そして古くから伝わる伝統工芸など、様々な素晴らしい文化があります。多くの方に愛知県に興味を持ち、足を運んでいただきたいとの願いから、動画で各地域の情報を発信していきます。