「どうすれば」業者悲鳴シラスウナギ(ウナギの稚魚)の不漁の影響で、ウナギ料理店などで使用する成鰻(まん)相場が高止まりを続けている。県内の料理店やスーパーは販売価格の値上げを余儀なくされた上に客足も遠のき、「このままでは伝統のウナギ料理自体がそっぽを向かれてしまう」との声も。例年需要の増える夏場を控えるが、関係者は今後の不安と消費者のウナギ離れに危機感を募らせている。土曜日コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。