りんごバタードレッシングノンオイルながら濃厚な味わいなのは、りんごバターのほどよい甘みとこくのおかげ。各大さじ2※作りやすい分量です。サラダにかけたり、ローストビーフのソースとして使っても。玉ねぎは縦に薄切りにし、水に5分ほどさらして水けをきる。たこは薄い輪切りにして器に盛り、中央に玉ねぎをのせる。りんごバタードレッシングの材料を混ぜ、好みの量(1/5量が目安)をかける。りんごをすりおろし......りんご1個は縦4等分に切り、軸としんを取り除いて。皮をむいたらすぐに塩水(水2カップに対して塩小さじ1/2くらい)につけ、変色止めを。5分ほどおいたら水けをきり、おろし金で手早くすりおろします。バター(有塩)40gは溶かしやすいよう、3つ~4つに切っておいて。煮つめ、バターを加えて。口径20cmくらいの鍋に1のりんごを汁ごと入れ、グラニュー糖60g、レモン汁小さじ1/2を加えてひと混ぜ。弱火にかけ、煮立ったら混ぜながら10分ほど煮つめます。バターと、塩少々を加えて混ぜ、バターがなじんだら火を止めて。びんに詰めて、冷えたら完成!味をみて、好みでレモン汁小さじ1/2をプラス。熱いうちに清潔な保存びんに入れ、ふたをしっかりと閉めて逆さまに。すると、びんの中が密閉されます。完全にさめたら冷蔵庫へ入れ、しっかりと冷えたらでき上がり。塩分1.3g)※びん(耐熱)は使用する前によく洗い、水をはった鍋に入れてから煮沸して。耐熱でない場合はアルコールスプレーなどで消毒を。完成したら冷蔵庫で保存し、未開封ならば2週間ほど、1度開けた場合は1週間を目安に、なるべく早めに食べきって。7/2・7/17合併号2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。節約したいとき、これつくろ!潜伏期間は20年。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。