\勝手に/いしかわディスカバリーぽってりしっとりの山おやつ♪「ごろごろ木の実のくずまわし焼」(岩間山荘)とってもかわいいクマとうさぎのシールが目をひくこちらのお菓子。一里野スキー場や一里野温泉の近くにある、温泉と山の幸が自慢の「岩間山荘」さんがつくられているお菓子です。中には2つ折りのミニリーフレットが「白山こびり」はこのお菓子類のブランドネーム。聞きなれない言葉ね?と思いましたが、「こびり」とは白山麓の言葉で「おやつ」を意味するとか。山の恵みいっぱいのおやつシリーズです。リーフレットには鳥さんが「がんばった人のごほうびのことだよ」と言っているので、私のことだと思います。今回私が購入したのは「ごろごろ木の実のくずまわし焼」。「くずまわし」も初めて聞いた言葉です。これは、岩間山荘がある白山麓で伝統的に食べられてきたおやつのことを言うようで、ほかの地域でも「ねんぐわじ」と呼ばれ親しまれてきたとか!栗やクルミ、さつまいもなどを甘く煮て米粉で粘りを出したもので、栄養価が高く、山に住む人々の元気の源になっていたそうです。見た感じはスイートポテト感ありますね。クルミかな、ごろごろと入っています。う~ん、やっぱりスイートポテト感!美味!!!「伝統食」と言われると身構えてしまいますが、これはとっても素朴な味。いうか、さつまいも・栗・クルミの組み合わせなんておいしいに決まっています!おからも入っているみたいなので栄養価は本当に高そう。日持ちもするので、お土産にもぴったりですね。友達へのプチギフトにも喜ばれる味と見た目だと思います。白山こびりには「森のアイスクリーム」もあるんですって!ふきのとう、山ぶどう、くずまわし、よもぎってどれもあまり食べたことのない味だからとっても気になります。今度見つけたら試してみようっと。(岩間山荘)※情報は投稿時のものです。新米造り(あめの俵屋)石川県・金沢のお土産として真っ先に名前が挙がるのはこのお店の商品ではないでしょうか。天保元年(江戸時代!)創業の老舗「あめの俵屋」さん。1つは「アンパンまんじゅう」です。までお願いいたします。