米油・クッキー・果物以外をフードプロセッサーに入れよく混ぜる。鍋に1を入れ、中火で混ぜていく。とろみが付いてきたら弱火にし、沸騰したら2分混ぜ火を止める。米油を入れ混ぜ、粗熱を取りココットなどに入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成!お好みで果物やクッキーを盛り付ける。小容量パックのさとうきび原料100%!国内産のさとうきび原料を100%使用し、職人が釜で焚き上げ、細かく粉砕したさらさら・粉末タイプのお砂糖!さとうきび100%だから、クセがなくまろやかで上品な甘さ!沖縄・鹿児島の南西諸島産のさとうきびを使用。お料理・お菓子作り・コーヒー・紅茶など多様にお使い頂けます。パッケージもキッチンでそのまま使えるスタンドパック。保存・使用に便利なフロントチャック付き袋です。不使用!なのにこのサクサク食感!米粉クッキーの概念をくつがえしました!玄米粉だから風味豊か。なってから原因不明の蕁麻疹に数年苦しみました。あらゆる病院に行くも原因不明で症状は悪化するばかり。アナフィラキシーショックによる危険状態になり、ようやく専門の大学病院で小麦アレルギーと判明しました。現在は誤飲の場合に備えエピペンを所持し、小麦の除去食生活をしています。除去生活をするなか小麦の代用となる米粉について学びましたが、米粉料理は失敗の連続で米粉の扱いづらさを感じました。日本で小児期に一番多いとされる鶏卵ですが、米粉以上に卵の代用は難しいです。その様な思いから、代用できる製品を研究しレシピを考案しています。お役立ちコラムヨーゼフ食品カタログページトップへ。