グルメfacebooklinehatenabookmarkこんにちは、高槻みなせです。SAIKAKU」を紹介します。オシャレで美味しい創作料理が楽しめるお店なので、ぜひ一度、行ってみてください!※当記事の表示価格は税抜です。SAIKAKU」SAIKAKUは、2020年1月にオープンしたバルスタイルのお店です。美味しい&見た目も美しい創作料理が単品で楽しめるので、1軒目はもちろん、2軒目、3軒目にもオススメです!お店の様子お店は、阪急高槻市駅を南に出て高架沿いを東へ(京都方面へ)途中にあるコンビニを右折するとすぐの場所にあります。こちらがお店の入り口。店内には、カウンターが8席と、ハイテーブルが、6卓の12席ほどあります。一部ですが、メニューを紹介します。スパークリング系やビール、カクテルや、サングリア、ワイン、日本酒など、充実のラインナップです。イタリアンなアテが充実!アテリアン。(自画自賛)とにかく、フード類は、気になるメニューが盛りだくさんです。今回掲載した以外にも、当日限定のメニューがたまにあるそうなので、詳しくは、お店の方に訪ねてみてください。食べたものまずは、プレミアムモルツ¥500で乾杯!とっても丁寧にいれてもらえるので、泡がクリーミーで美味しい!ブロッコリーのペペロンチーノ¥420ピリリと辛くてお酒に合うー!ニンニク味も美味しいです!ピーマンと塩こぶマリネ¥420昆布の旨味とピーマンのシャキシャキ、そして酸味の効いた味付け。フラン仕立て¥1080オシャレな見た目もさることながら、お皿の底にフラン(茶碗蒸し的な)が敷き詰められている創作感が楽しい!それでは、お魚からいただきます。肉厚かつ上質な脂感!マリネの塩味も美味しすぎます!こちらは、グレの炙り。炙られた皮が香ばしぷりぷりで、美味しい〜!旨味がたっぷりです!下に敷き詰められたフランも最高の味付け。価値ある一皿です!こちらは限定メニュー、鹿のハツの炙り¥600確実に人生で初めて食べます。お味は・・・牛肉のジューシーさと、鶏肉の食べやすさを兼ね備えたハツという感じ!ヘルシーで美味しい!本日のキッシュ¥580この日は、菜の花と生ハムのキッシュでした!玉子部分の滑らかふわふわな美味しさはもちろん、生地の部分がしっかりしていて、美味しすぎました!「今日は上の玉子部分ないんですよー」と言われても、受け入れるレベルです。(そんな日ない)濃厚エビのアヒージョ¥980こちらは、長時間エビの頭を煮込んで作った一品!オイルにエビの風味がこれでもかと染み込んでいて、びっくりするくらいエビ!パンが2つ付いているので、プリップリの大きなエビをのせて食べると最高です。味噌と赤ワインの煮込み¥1480ドカンと大きなお肉に、カリフラワーのピューレ、菊芋のチップス、紅菜苔をトッピング。見た目も美しい一皿です。お味は、もちろん美味しい!そして、お肉の柔らかさたるや。そのまま飲み込んでも、支障はありません。(損はします)赤ワイン(チートラロッソ)¥500とも相性バッチリ!全体を通して、結婚式にきたんかな?と思うくらい、特別感のあるお料理が楽しめました!気軽に。最後は、シメにこだわりのTKGトリュフの香り¥550トリュフが香ります!卵を崩して、いただきます!塩味が美味しいー!よく食べるTKGとは一味違いますね。高槻みなせ高槻スクランブルの管理人。好きな料理コラムニストは、一周回って「山本ゆり」さん。当記事は取材時の情報を元に作成しています。店舗等をご利用される際は、必ず電話等によるご確認をお願いします。詳しくは当サイトについてをご覧ください。※内容によっては、公開できないことがあります。見頃はいつ?高槻の人気紅葉狩りスポット『神峯山寺』情報まとめ。Reserved.arrowuphome。