ライブドアブログアメリカでも食べ台湾!アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。-->2023年01月アメリカで初めて魯肉飯(ルーローファン)を作ってみました2023年01月31日99Ranchでそろえた具材と調味料で、魯肉飯(ルーローファン)を作ってみました。今回は豚皮を使ったコラーゲンたっぷりの魯肉飯です。続きを読むアメリカでの外食は日本と比較するとかなり高額になので、家で食事をすることが多い生活を送っています。当初はランチも会社近くを食べ歩いていましたが、最近はもっぱらお弁当・・・。そんな家食の日々、渡米以来かなり気に入っている台湾系スーパーの99Ranch。何でもそろうのですが、今回豚皮が売っていたので、魯肉飯(ルーローファン)を作ることにしました。今回購入したのはこちらです。豚皮は$1.78とかなりお安いですね。香りづけに欠かせない五香粉と、コクとうま味が生まれる油葱酥は$2くらいでした。サンディエゴ発祥のオールドタウンの美味しいタコス2023年01月28日サンディエゴ発祥の地であるOldTownでタコスをいただきました。サワークリームは偉大です。Townにカリフォルニアで初めての伝道所を建設。Townをサンディエゴ発祥の地と呼ぶようになったそうです。メキシコ領だったため、今でもメキシコの文化や名前が根付いているというわけです。そんなサンディエゴの歴史を勉強しつつ、ランチはひと際賑わうお店にやってきました。Mapでは★4.4の口コミ7000件以上。Aiwanリトルイタリーのファーマーズマーケットに行ってみました2023年01月17日サンディエゴのリトルイタリーで開催されている朝市(ファーマーズマーケット)にやってきました。続きを読むサンディエゴのダウンタウン近くにリトルイタリーと呼ばれる地区があります。お洒落なレストランやバー、ブリュワリーなどもある、イタリアン人街です。星付きのレストランなどもあり、観光地としても知られている場所ですが、毎週水曜日と土曜日に朝市が開催されるとのことでやってきました。BBQ(フィルズ・バーベキュー)へとやってきました。続きを読む今回はサンディエゴで大人気の行列のできるBBQレストランへやってきました。Lomaにある店舗です。BBQ(フィルズ・バーベキュー)お店のWebサイトにはLiveカメラでのお店前の様子が見れるのですが、夕食などの良い時間帯にみるとめちゃくちゃ並んでいます。AiwanAiwan@🇺🇸@TabetAiwanアメリカ編となる「アメリカでも食べ台湾!」が始まりました!日々のお食事写真はinstagramに掲載しているので、ぜひそちらもフォローくださいね。ライブドアブログこのページのトップヘ。