豊かな現代だからこそ、日本食!原点であるお米を!Tweet現代はなんでも手に入る。好きなものを好きなだけ食べれる。何事もバランスが大事。約1700年前から稲作が伝わってお米を食べるようになった日本。戦争時代の食料事情に比べると現在の日本はおいしいものが簡単に手に入るようになりました。生活習慣病などに悩む人が急増しています。病気も増え、ガンも年々増えています。「日本人は日本人らしくその土地の食材を食べよう!」と食への気付きを得ている方も多くまた「玄米菜食を中心とした健康食」を広げる運動など健康に対する意識が変わってきている方がとても多いです。