人形焼(東京都の名物):実食レポートこのページの全ての機能を利用するには、JavaScriptを有効にしてください。色んな形(顔や文字など)に焼くから、人形焼という名前になったのだろう(いや、人形町から来ているという説もあるが)。浅草には沢山の人形焼のお店があって、それぞれ独自の形の人形焼を焼いている。子供の頃に食べたときは、その形を認識してはいるものの、何も考えないで食べていたけど、大人になると少し意味が分かり(そうでもない)、姿かたちの違いも意外に楽しめるのかも知れないな~。メモ)その後、テレビで紹介されているのを見たら、何でも重盛永信堂の七福神の人形焼が有名なんだとか。現地では〝たいやき〟的にその場で焼いて出す方式になっているお店もあるそう。)の茶色のまんじゅうが出てきて、それはなかなか面白い。食べてみると、しっとりしたカステラ生地で(外は焼き目の茶色で、中は黄色)、その真ん中に、こしあんがギッシリと入っていた。んー、強いて言えばドラ焼きに近い風味かな~。最近、こんな感じのお菓子が数多く現れているが、やはり人形焼は特に旨い、と思う。くどくなくて飽きないところが良いね~。一個ずつ形が違うのが楽しいし。近頃、東京土産で、別の人気のお菓子も出てきているが、この人形焼もまだまだ負けてはいない。いや、負けられないのである(心情的に)。近頃はこれに似た広島のもみじ饅頭なんかも台頭しているし、職場のお土産で他者とかぶらんでもないけど。追記)ある日、地図を見て現地を訪ねてみたら、ビルの看板に「雷5656会館」の文字が。「各種ご宴会承ります」と。Update:2024/10/15。