割包を食べた後は、着物妻が市街地ばかりでは面白くない、ちょっと郊外(東の方)に「豆花」のお店があるので行ってみたいと言うので......折角移動するのだからと他にもお店を探して、今回いろいろと参考にさせてもらった台北ナビでも「屋台スタートした安平一の人気店。台南小吃が勢ぞろい♪」と書かれた周氏蝦捲さんへ。これが店名にもなっている「蝦捲」。皮はパリっとしていて美味しい。甘いソース(背景の茶色く光ったソース)とわさびソース(昔懐かしい粉わさびをゆるく溶いたような)で頂きます。うーん、味変には良いけど、無しの方が日本人的には美味しいかもwww先に書いた台北ナビさんによるとこのお店が昔、屋台から始まった頃にはエビはほんの少し、代わりに野菜などで嵩増しして今の2倍ぐらいの大きさだったそうです。台南で良く目にする「虱目魚」(サバヒー)って魚の団子の入ったスープ。※サイト上に表示された文字を入力してください。