栄養指導たんぱく質補給は瞬発系スポーツにおける有用性を示すエビデンスが豊富だ。それに対して持久力トスポーツにおいては、有用性に関するエビデンスがやや不足している。持久系トレーニングは心血管系の予備能や骨格筋機能の強化を刺激し、それによって最大酸素摂取量(VO2MAX)を増加させることは明らかである。持久系トレーニングにたんぱく質補給を加えたら、その結果はどのように変化するのだろうか。今回紹介する研究は、持久力トレーニング中のVO2MAXの変化に対するたんぱく質補給の長期的な影響を評価するために計画されたもの。被験者は週に3回、10週間の持久力トレーニングを指示された。トレーニング実施日は、トレーニングの直後および就寝前に、1群にはたんぱく質を摂取させ(n=19.年齢21.5±0.4歳)、他方の対照群には同エネルギー量の炭水化物を摂取させた(n=21.同22.5±0.5歳)。5週目と10週目のトレーニングの前後にVO2MAXおよび二重エネルギーX線吸収測定法による体組成を測定し、かつ10kmのタイムトライアルを施行した。2週ごとに空腹時採血による血液検査を行い骨格筋酸化能を評価した。50.8±0.9→53.0±1.1ml/kg/分,p<0.05)。50.8±0.9→53.9±1.2mml/kg/分,p<0.05)。Mass;LBM)が増加したのに対し、対照群の除脂肪体重は不変だった。kg,p<0.05)。0.2±0.2kg,p<0.05)。結論として、たんぱく質補給は健康な若い男性の10週間の持久力トレーニングの間に、VO2MAXのより大きな増加をもたらし、また除脂肪体重増加を刺激した。本検討では、骨格筋酸化能と持久力パフォーマンスの改善は認められなかった。ダウンロードChapter3REDs関連情報トップアスリートの食事Chapter1藤本怜央選手の身体づくりChapter2トップアスリートの食事「朝食」Chapter3トップアスリートの食事「昼食」Chapter4トップアスリートの食事「夕食」Chapter5特製メニューのレシピ公開!Chapter6藤本怜央選手への応援メッセージChapter0このコーナーについてスポーツ栄養とはChapter1スポーツ栄養とはChapter2公認スポーツ栄養士とはChapter3さまざまなシーンでのスポーツ栄養Chapter4スポーツ栄養で日本を元気に!アンチドーピング情報Chapter0はじめよう!アンチ・ドーピング習慣Chapter1サプリメントの活用Chapter2アンチ・ドーピング活動の基礎知識Chapter3安全性の高い認証プログラムを通過した商品リストSNDJクラブ会員登録スポーツ栄養の情報を得たい方、関心のある方はどなたでも無料でご登録いただけます。けのスキルアップセミナーや交流会の開催、専門情報の共有、お仕事相談などを行います。コロナに負けないカラダをつくるためのノウハウをご紹介します。公認スポーツ栄養士の知識や経験から「元気になる」ためのアイディアをご紹介。日本スポーツ栄養協会が行った新型コロナに関するアンケート調査の結果報告です。新型コロナウイルスに関するニュース・トピックススポーツ栄養Webで配信した新型コロナウイルス感染症に関するニュース・トピックスです。国内外の新型コロナウイルス感染症に関するリンク集です。公式情報サイト「スポーツ栄養Web」は、スポーツ栄養に特化したウェブメディアです。reserved.このページのトップへ。