2020.01.16この記事は約2分で読めます。『シュクメルリ』とは、「にんにく」と「鶏肉」をホワイトソースで煮込み「とろけるチーズ」で仕上げたジョージア(グルジア)料理で、日本人の口に合う『世界一にんにくをおいしく食べるための料理』と言われています。●シュクメルリライスセット(ライス・みそ汁付き)730円シュクメルリ鍋定食とシュクメルリライスセットはお持ち帰りが可能です。お持ち帰りにおみそ汁は付きませんのでお味噌汁も食べたい人は別途60円でご購入くださいね。スポンサーリンクシュクメルリ鍋を自宅で作ってみるここ最近では、『チーズダッカルビ』が日本でも大ブームになり日本の食卓の鍋料理として認知度をあげています。実は、簡単に家庭で作ることができるんですよ!『シュクメルリ』の作り方1、鶏肉の皮をきれいにはがす2、鶏肉を半分に切った後、塩を振りかける。3、鍋にバターを溶かして、強火で鶏肉の片面を焼く。4、蓋を乗せて6分から7分間、表面をカリカリ焼く。5、裏返して再び火にかけ鶏肉の両面を焼く。6、蓋をした鍋で20分から25分間弱火で煮る。7、鶏肉に火が通ったら、お皿に移して鍋の油を少量加える。8、鍋に残った油に水を加えて、ニンニク・ナッツを入れて5分ほど煮立てる。9、色がつく程度に牛乳あるいは生クリームを注ぎ、鍋に鶏肉を入れて加熱する10、完成!『松屋風シュクメルリ』は、最後の仕上げにとろけるチーズを振りかけて蒸します。辛いけどやみつきになってしまって、次々に食べたくなっちゃいます。お花見や恒例イベントが自粛する流れになっています。家を出るのに気が引けますよね。新生活への期待と不安で胸がいっぱいになりますね。一人暮らしで特に気になるのは、やはり食事です。菓子パン系のアイスクリームです。夏がやってくると無性に食べたくなるスイーツ、それがかき氷です。埼玉自慢のB級ご当地グルメ人気ランキング2019.11.05。