した日:2012年5月22日(賞味期限:5月26日)○インプレッション濃色の豆で、共色の被り。香り:甘い香りで、後からもっさりの大豆香。糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り並み。豆:小粒(長径10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。豆味弱く、旨味の後に雑味。して、旨味弱い発酵味。JANコードは「大谷石室造り納豆」と一致するが、風味・仕上がりは全く異なる。ログインする画像コード画像に記載されている文字を下のフォームに入力してください。「http://」を含む投稿は禁止されています。Wikiからのお知らせ管理人/副管理人のみ編集できますマイページ。