働く夫妻が豊かな風景を眺める為にガラススクリーンを設け、商業的な設えを排除したミニマルで素朴な空間で、この地の風景の一部となることが目指されました。京都の小さな田舎町にある珈琲焙煎所のプロジェクトである。ロケーションは田園風景と山々の豊かな輪郭を眺めることができる。建築家によるテキストよりこの地でコーヒー焙煎所をスタートして10年が経った。手回しの小さな焙煎機からスタートした焙煎所は町に根付き、町の人に愛されながら徐々に生産量を増やし現在は全国各地からNAKAYAMACOFFEEの豆を求めてお客さんが訪れる店となった。建築家によるテキストより焙煎士の店主、それを支える妻の二人の為にこの豊かな風景を眺めることができるガラススクリーンをデザインした。通常ガラススクリーンは客に開く商業的な目的でガラススクリーンのデザインをするが、このガラススクリーンはあくまで働く二人の為のガラススクリーンである。ファサードには店のサイン看板すらない。日中はガラススクリーンには正面の風景が反射し、ほとんど店の内部は見えない。煙突から煙がたっていたら店はオープンしている。ある種商業的な設えを排除した。京都の小さな田舎町にある珈琲焙煎所のプロジェクトである。ロケーションは田園風景と山々の豊かな輪郭を眺めることができる。この地でコーヒー焙煎所をスタートして10年が経った。手回しの小さな焙煎機からスタートした焙煎所は町に根付き、町の人に愛されながら徐々に生産量を増やし現在は全国各地からNAKAYAMACOFFEEの豆を求めてお客さんが訪れる店となった。焙煎士の店主、それを支える妻の二人の為にこの豊かな風景を眺めることができるガラススクリーンをデザインした。通常ガラススクリーンは客に開く商業的な目的でガラススクリーンのデザインをするが、このガラススクリーンはあくまで働く二人の為のガラススクリーンである。ファサードには店のサイン看板すらない。日中はガラススクリーンには正面の風景が反射し、ほとんど店の内部は見えない。煙突から煙がたっていたら店はオープンしている。ある種商業的な設えを排除した。良いロケーションが眺めるエリアに二つの焙煎機を設置した。焙煎エリアに立つと、自然環境が内部空間と一体になる。室内に居ながらも、外で焙煎作業をしているような感覚になる。そのエリアの背後には焙煎した豆をテイスティングできるカウンターと、豆をラッピングする作業台が設置されている。通常はスタッフのエリアと客のエリアを明確に分けるが、この店はその境界を曖昧に設定している。その曖昧な境界は、人と人の関係性の中で決まるものである。DESIGN中村達基氏に依頼した。基本構想の段階から参加してもらい、焙煎のための照明計画を模索した。焙煎機エリアは、繊細に豆の仕上がりを確認出来るような色温度設定としている。客が豆も選定するエリアにも焙煎エリアと同等の色温度で設定している。他の余白エリアは、ラウンジのような柔らかな色温度で設定している。照明器具のデザインも装飾を排除し、あくまで焙煎をする為の機能装置とした。この焙煎所は空間、機能共にミニマルで素朴な空間を目指した。このミニマルで素朴こそが日本的な表現にも繋がっている。Architectsによる、奈良・山辺郡の、古民家を改修した「山添村のホテル」。Architectsによる、奈良・山辺郡の、古民家を改修した「山添村のホテル」。all建築求人情報Loading...公式アカウントをフォローして、見逃せない建築情報を受け取ろう。FriendsSubscribe情報募集/建築・デザイン・アートの情報を随時募集しています。メールマガジンで最新の情報を配信しています。詳しくは、ジョブボードの当該ページにてご確認ください。アーキテクチャーフォトジョブボードには、その他にも、色々な事務所の求人情報が掲載されています。新規の求人の投稿はこちらからお気軽にお問い合わせください。STRUCTUREの代表の金田泰裕です。プロジェクト数が増えた事に伴い、私の事務所では、新規スタッフ(2名)および協力構造事務所を募集しております。STRUCTUREは、金田泰裕が2014年に設立し、パリ、香港、コペンハーゲンと海外に拠点を置きながら、日本国内のプロジェクトはもちろん、世界各国のプロジェクトを多国籍な建築家と協働(構造設計)をしている事務所です。07:050permalink2021.10.27Wed田根剛がデザインアーキテクトを務め、帝国ホテルが2031年から本館の建替えを開始することを発表。amp/アンプ建築設計事務所による、静岡・浜松市の住宅「高林の連窓」。見逃せない建築情報を受け取ろう。「建築と社会の関係を視覚化する」メディア、アーキテクチャーフォトの公式アカウントです。様々な切り口による複眼的視点で建築に関する情報を最速でお届けします。FriendsSubscribe情報募集/建築・デザイン・アートの情報を随時募集しています。メールマガジンで最新の情報を配信しています。Letterメールマガジンでも最新の更新情報を配信中メールマガジンの登録はJavascriptを有効にする必要があります。有効にしてフォームを表示してください。広告掲載についてお問い合わせ/作品投稿メールマガジンで最新の情報を配信していますこの記事をシェアタイトルタイトルタイトルタイトルタイトルhttps://architecturephoto.net/permalink記事について#architecturephotonetでつぶやいてみましょう。有益なコメントは拡散や、サイトでも紹介させていただくこともございます。blackgraywhite。