食べ物2023.11.24スポンサーリンクそもそも豆腐を冷凍できるって私知りませんでした。豆腐は絹でも木綿でも冷凍できるんです。食感は少し変わってしまうようです。いつも開封すると多くても焦って使い切っていました。冷凍方法を知ればもう少しゆとりをもって豆腐を使えそう。いうことで、絹豆腐の冷凍方法について解説していきますよー。絹豆腐を冷凍するにはそのまま冷凍庫に入れるだけでいい?冷凍豆腐を使った簡単レシピもご紹介まとめ絹豆腐を冷凍する方法!?そのまま冷凍庫に入れるだけでOK?絹豆腐ってそのまま冷凍庫に入れて冷凍できるのか?私もよくわからなかったので調べてみました。豆腐は未開封の場合、そのまま冷凍できるようです。そのままの場合は、パックごと冷凍するだけです。カットして冷凍することもできます。こちらは、ちょっとした時に使いやすいのでオススメです。ここで簡単にカットした豆腐の冷凍方法を説明しますね。使い残した豆腐などもこの方法で冷凍できますよ。カットした豆腐の冷凍方法まず、豆腐の水気をキッチンペーパーなどでとります。その後、豆腐を好きなサイズにカットします。ラップに包み、金属製の容器にのせます。冷凍できたらラップに包んだまま容器に入れ替えて冷凍保存します。カットした豆腐を冷凍する時に、くっつかないようにすると良いです。することで、解凍して使う時便利ですよ。豆腐をペースト状にして冷凍することもできるようです。赤ちゃんの離乳食や豆腐を使ったスープなどに便利です。一応、ペーストにした豆腐の冷凍方法も紹介しますね。お湯を沸騰させ豆腐を下茹でします。下茹でした豆腐の水気を切ります。豆腐をすり鉢などでペースト状にします。その後、容器に小分けにしていれ、冷凍します。食感が変わるので、今話題の代替ミートみたいに使えるそうです。豆腐を冷凍したら解凍はどうやってするの?と思いますよね。ここでついでに、解凍方法を。解凍方法には3種類あります。(夏場は冷蔵庫で)解凍中は水分が出てくるのでザルなどをお皿の上に置いてすると良いでしょう。耐熱皿に並べ、ラップをせずに600w1分30秒ほど(100g)チンします。保存袋などに入れ、ボールに水をためて流水で解凍します。解凍後は早めに使いましょう。使う時は軽く水気を切って使うと良いです。冷凍することでどんなメリットがあるのか考えてみました。・保存期間が長くなる。・使い切らず残った豆腐を無駄なく保存できる。・食感が変わるので料理の幅が広がる。いったことがあげられるかなと思います。凍らせた絹豆腐は解凍すると湯葉に近い食感も味わえるといった情報もありました。いつもの豆腐とはまた違う食感や味わいが楽しめるので、いつもより豆腐をもっと味わうことができますね。豆腐を冷凍したら絶対作りたい簡単レシピをご紹介では、冷凍豆腐を使ったレシピ、紹介していきたいと思います。適量まず、卵、コンソメ、塩コショウを混ぜ合わせます。冷凍の豆腐を電子レンジで解凍し、粗熱をとって水気を切ります。最初に混ぜ合わせた材料に先ほどの豆腐を浸します。その豆腐に片栗粉をまんべんなくつけます。180°Cにオリーブオイルを熱し、片栗粉をつけた豆腐を焼いていきます。全体がきつね色に焼けたらOKです。最後にお好みでケチャップつけていただきます。170ccくらいまず、豆腐を常温解凍します(40分ほど加減しながら)解凍した豆腐を6等分にカットします。次に、お鍋に先ほどの豆腐と豆乳、めんつゆを入れ沸騰させます。沸騰したら弱火で5分ほど煮ます。柔らかくなればOKです。めんつゆ、豆乳で味を調えて出来上がりです。薄味がオススメ、またグツグツ煮過ぎないこともポイントです。お好みで山椒などもあるとさらにおいしくいただけます。絹豆腐を冷凍するにはそのまま冷凍庫に入れるだけでいい?冷凍豆腐を使った簡単レシピもご紹介まとめさて、今回は豆腐の冷凍方法とそのレシピを解説してきました。絹豆腐をそのまま冷凍できるか?・パックごとそのまま冷凍できる・使いやすくカットして冷凍するのも良いまた、絹豆腐を冷凍するメリットについては・豆腐を長持ちさせることができる・食感の違う豆腐が味わえる・使い残しも冷凍することで無駄がないなどがありました。普通の豆腐では味わえないレシピが色々ありました。豆腐は安く手に入るのでお肉の代わりになるのはありがたいですね。高価な湯葉をお手軽なお値段で味わえるのは嬉しいところ。これから、我が家も冷凍豆腐を使うことで豆腐料理の幅が広がりそうです。食べ物さつまいもを炊飯器で調理したら爆発した!?おいしく安全にさつまいもを調理する方法はコレ!子どもも大人も大好きなさつまいも。そん...食べ物ブロッコリーをレンジで調理するとまずい!?ブロッコリーをレンジでおいしく調理するコツはこれだった!!栄養価が高く、色どりもきれいで、いろいろな料理に使えるブロッコリー。絶対出会いたくない!無印のアロマストーンでゴキブリ撃退大作戦!!絶対に出会いたくないゴキブリ。その字を見るのすらいやです・・・。みなさんは、どんなゴキブリ...食べ物ビーツはまずい?土臭い?臭みを消す方法とおすすめレシピをご紹介ビーツは少し前から、スーパーフードとしてよく取り上げられていますよね。冬のごちそうのひとつといえば、すき焼きですね。名前を聞いた時、私はそう思いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。reCAPTCHAの認証期間が終了しました。ページを再読み込みしてください。冷凍ホタテをそのまま焼くのはNG?うまみを逃さない調理法をご紹介!ドルフィンズ(アカペラ)のメンバープロフィール!ハモネプ歌唱曲と結成について調査ふなっしーの中の人は頭いい?中国語も話せるって本当?学歴を調査!シチューのコクが足りない時の対処法は?この隠し味を試してみて!カーディガンを洗う頻度はどれくらいが正解?おすすめの洗剤や洗い方総まとめ!最近のコメント表示できるコメントはありません。コメント目次へトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。