鹿児島の霧島・国分の人々に昔から愛されてきた芋焼酎「玉露」を黒麹で仕込みました。して、円みのある味わい。ラベルは、創業当初から今なお使われている煉瓦蔵と、霧島連峰から出る伏流水に恩恵を受けていることを象徴した当時から変わらぬデザインです。中村酒造場(鹿児島県霧島市)創業明治21年(1888年)鹿児島県霧島市にて130余年、芋焼酎の製造に取り組んできた蒸溜所です。ご存知ない方も多いと思いますが、芋焼酎は製造過程ではワインや日本酒のように「農業」や「醸造技術」を重んじ、蒸溜後にはウイスキーやブランデーのように「熟成」や「ブレンド」に技術を要する事で酒質設計を行う、ハイブリッドで唯一無二のお酒だと私達は考えます。その中で、当蔵では特に麹造り(米麹)に注力し、すべての銘柄を麹室にて蓋麹製法を用いる事で力強い麹を造り、また機械的熱源(クーラーやヒーター、除湿器や加湿器など)を一切使用せずに、麹菌や酵母が発する熱や湿度で温度上昇を図り、また冷却には地下120mから汲み上げる水を使うなどして温度管理を行う事で、手間や時間は掛かりますが自然な甘味や旨味を含んだ濃厚かつ軽快な芋焼酎を製造しております。昔ながらの常圧蒸留、熟成は約半年~1年と短いですが、各ヴィンテージを上手くブレンドする事で若々しさと穏やかさを兼ね備えた、バランスの良い酒質を目指しております。×メルマガ会員募集中ペアリング頒布会ギフト包装について酒乃店もりした公式SNSサイズで選ぶ100mlサイズ300mlサイズ500mlサイズ720mlサイズ750mlサイズ1800mlサイズ価格で選ぶ~1,000円1,001~2,000円2,001~3,000円3,001~4,000円4,001~5,000円5,001~6,000円6,001~7,000円7,001~8,000円8,001~9,000円9,001~10,000円10,000円以上ネット配送日カレンダーネット配送休業日オンラインショップ営業時間9:30~18:00(土日祝日休み)※ネット配送休業日とは、出荷業務およびお問い合わせ対応ができない日になります。※ネット発送休業日でもホームページで注文を受け付けております。※金曜日14:00から日曜日のご注文につきましては月曜日の発送となります。特集お届けについて詳しくはこちら月曜日から金曜日14:00までのご注文につきましては即日発送が可能となります。金曜日14:00から日曜日のご注文につきましては月曜日の発送となります。※環境への配慮及び、お客様の個人情報保護の取り組みのため、お買い上げ明細書(納品書)のペーパレス化を実施しております。お支払いについて詳しくはこちら下記のお支払方法がご利用いただけます。同梱発送可能です詳しくはこちら当店の商品は全て同梱包が可能となっております。1.8Lの混載の場合は6本(※)まで(クール便対応)※720mlを2本以上同梱で対応1万5千円(税込)以上お買い上げで1個送料無料!(北海道、沖縄は送料500円割引)※クール便代は別途頂戴いたします。年末年始のみ当サイトに掲載している商品は、複数店舗で同時に販売しております。その為、サイトよりご注文を頂いた時点で稀に他店舗にて完売してしまい欠品してしまう場合がございます。今後の入荷予定を確認して入荷が困難な場合は、誠に勝手ながらご注文はお取り消しさせて頂きます。ご注文前の在庫確認につきましてはお電話またはメールにて予めお問合せいただくことをお勧めいたします。在庫管理は、できる限りリアルタイムな更新を心がけておりますが、万一欠品の際はご了承下さい。