#レシピ肉汁たっぷりのジューシーハンバーグも、食物繊維豊富なきのこの和風ソースをかければ美味しい腸活メニューに変身!食べ応えたっぷりな大満足の一皿です。作り方1.ボウルにAを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。2等分して楕円に形を整える。2.にんじん、ズッキーニは7~8mmの厚さの輪切りにする。フライパンにオリーブ油を中火で熱して両面を焼き、塩、粗びきこしょうをふって取り出す。3.フライパンにオリーブ油を足して弱火で熱し、1を並べ入れる。ふたをして6~7分焼いたらひっくり返し、1~2分焼いたら水大さじ3をふって、5~6分蒸し焼きにする。途中で石づきを取って小房に分けたしめじを加えて焼く。4.Bを加えてさっとからめ、大根おろしをのせて2を添える。関連書籍お医者さんが薦める美腸活レシピ免疫力UP・美肌・ダイエット・幸せホルモン増加...「腸活」で全て手に入ります。腸が健康なら、体も心もハッピーに!日々の食事から腸を整えていきましょう。この書籍では、腸内環境を整える食材を豊富に使った簡単レシピ57品掲載。医師による解説付きであなたの腸活をサポートします。著書:「一生健康サラダ」「脱うつレシピ」「免疫力をあげるレシピ」など。