GreenCooking-ABE楽しく作って、おいしく食べれば、健康に!自分と家族が健康になるレシピをレッスン。初心者から、資格取得を目指す人まで。当料理教室の授業以外に、各所での料理講座の講師をさせていただいております。この度、ご縁がございまして、島根県大田市の食育ボランティアさんの研修会の一環としてお魚の普及を目指すための料理講座が開催され、その講師をさせていただきました。私にとってもとても嬉しいことでした。普段、お魚料理をよくお作りになる方ばかりの受講生を迎え、お魚の調理を説明していきます。皆さん、うなずいて笑顔で受講してくださり、とてもスムーズに講義をすすめることができました。実習がはじまると、ワイワイガヤガヤ!さすが、食育ボランティアとして、日頃より活躍されている方々ばかり。手際よく、お料理を進めていかれる姿には、感激しました。お魚が美味しい地域の方は、普段から召し上がっていらっしゃりとても上手に調理されていらっしゃいました。生徒さんの手際の良さには、ビックリです。どちらのテーブルの方々も、上手にできました!さぁ、試食タイム。全員で「いただきます」!!これ、早速作ってみます。いうご感想をたくさんいただき、とても嬉しく思いました。皆さんに喜んでいただけたようで、私もとても嬉しく、感謝申し上げます。美味しい地元の食材を、地元に、そして各地に広げていく活動は、とても大切なことですね。食育ボランティアの皆様の、これからのご活躍を応援しています。受講生の皆様、大田市の職員の皆様、お世話になりました皆様、どうもありがとうございました。手作り料理っておいしい!と感じていただけるような、料理教室にしています。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。