木の実のような酸味がグッときます。グァテマラのような酸味です。冷めると舌にほのかな苦味とまあるい甘みが残ります。いった珈琲は久々ですね。最近は、牧草臭かったり、苦味が強かったり、酸味がきついか全く無い、といった個性の強い珈琲が多かったように思います。tramのブレンドを自宅で飲んで見ました。油分のない軽い飲み口とにかく深煎りなのにすっきりです。深煎りが苦手な人でも飲めそう。朝一番の珈琲情報を得としてもいい。淹れるときすっごい膨らむ。ヒグマの大将がめっちゃお気に入り!気づいたら飲み終わってた...空の袋だけ撮影^^;久々に個性的で良質なブレンド豆です。珈琲2016年12月22日木曜日cottea(松本村井)tramの豆を届けたついでに、あいつを飲んで来ました。ナチュラルcotteaさんで1杯1700円!都内で飲んだら桁違いになるなぁ。シルビアこちらは1000円。上のより酸味が強いかも、ってことなのでも思い切ってエスメラルダ頼んでみました。ちなみに、ゲイシャに全く興味のないヒグマの大将は、大地ブレンドです^^;最初に、袋に入った豆の匂いを嗅がせてもらいました。すごい!香りが甘いですよ!これはますます飲みたくなりますね。甘みが弱まり香ばしさが引き立つ感じでした。カップの香りを嗅ぐと、あぁ、いつものゲイシャの香りです。酸味がキュンっときます。綺麗に消えて、苦味と油分の少ないチョコレートのようなコクが残ります。冷めてから飲むと、飲後に唾があまーく感じるように。豆で香ってた甘みだ〜。ROASTERS(新宿)先日新宿バスタを利用したときに見つけたけど、時間なくて試せなかったVERVE。今日は充電もバッチリで時間も余裕を持ってお店に行けました。