特選かつおぶしレシピ一覧つくり方1.ボウルに卵を溶き、粗塩を加えて混ぜる。ブロッコリーは小房に切り分ける。2.別のボウルにごはんを入れ、紅しょうが、万能ねぎ、かつおぶし、しょうゆを加えて混ぜる。3.フライパンを強火にかけサラダ油をひき、卵液を1/2入れて大きく混ぜ、半熟になったら火から外す。2の半量を半面にのせ、フライパンを中火にかける。卵を半分に折って皿にのせ、お好みソースをかける。4.塩ゆでしたブロッコリーと、ゆでたウインナーを添える。一口メモ季刊誌「ほっとおたふく」(no.12)掲載レシピ。取り組み新卒採用情報キャリア採用情報パート・アルバイト採用情報ニュースポータルショップGLOBAL。