静岡県伊東市は相模湾に面していて、美味しい金目鯛(きんめだい)、カマス、鰺(あじ)等の魚がとれます。「長平鮮魚店」は、早朝伊東港の市場で仕入れた旬の魚を手早くおろし、軒先で天日で干して美味しい魚の干物を提供しています。色々な美味しい魚の干物がありますが、肉厚の金目鯛の干物は脂がのり旨味があり特にパリパリに鱗(うろこ)ごと焼いた皮が美味しいです。カマスと鰺の干物も美味しくてオススメです。「長平鮮魚店」の電話番号は、0557-37-2834です。「長平鮮魚店」は、JR伊東駅から歩いて3分くらいの近距離にあります。近くには、2015(平成27)年1月11日静岡県伊東市のJR伊東駅近くの「伊豆鮮魚商まるたか」の究極のローカルフードの漁師料理・3回美味しい「うずわ定食」(宗田鰹(そうだがつお))でご紹介した「伊豆鮮魚商まるたか」があります。魚の干物では、2012(平成24)年7月3日東京都の新島の「くさや」と、2012(平成24)年6月23日庄内浜の「とび魚焼き干し」と「飛魚あごだしぱっく」をご紹介しています。魚醤(ぎょしょう)では、2014(平成26)年10月10日富山県富山市の「えびよね」の「いか」を原料にした魚醤(ぎょしょう)の「いしる」と、2011(平成23)年11月3日秋田の「塩魚汁(しょっつる)」をご紹介しています。魚の加工品では、2012(平成24)年6月12日鶴岡の「日本海とび魚のだしつゆ」をご紹介しています。