panacea食事2’新型コロナウィルス感染拡大防止のために、日ごろからいろいろ気を配っていらっしゃるかと思います。参考までに、私院長の飯田の日常の食事を書き綴ってみます。一日の食事量は、2食か2食半。そのうちお米のご飯を食べるのは、一食。軽くお茶碗に八分目くらいです。玄米と白米半々くらいです。玄米は、タニシ農法で育てた無農薬の玄米。美味しいです♪これを特注で作ってもらった笠間焼の飯炊き窯で、炊いてもらっています。この鍋で料理を作ると、なんでも美味い!煮物、蒸し物、炒め物、不思議と何でもおいしくできるのです。毎日使っていても飽きません。(^^;ごはんに欠かせないのが、味噌汁。味噌は手作りのものを道の駅などで買うことが多いです。だしは鰹節を削っています。※正確には削ってもらっています。(笑)(^^;国産の昔ながらの製法で作った鰹節を、鰹節削り器でしゅこしゅこ削っています。鰹節を削ってだしをとると、味噌汁は失敗しません!何でもおいしくできます。味噌汁だけでなく、お浸しや豆腐にかけてもとても美味しいのです。近年、味噌には様々な効果があるといわれています。血圧を下げるのは有名な話ですが、味噌の成分がACE阻害活性を助けるからということらしいです。このACE受容体は、今回の新型コロナウィルスがACE2受容体と結合することから繁殖していくことが知られていますので、もしかしたら、味噌汁が新型コロナウィルスの予防になるかもしれません!ご飯とお味噌汁だけの記述となりましたが、おかず類は国産の旬の野菜を取るように心がけています。一回の食事でバランスよく、とは心がけていません。旬の野菜、食材を偏って食べていくことで、一年を通してバランスをとれると考えているからです。旬の食材は、その季節に体調を順応させてくれるものでもあります。熱中症などを防いでくれます。身体を冷やしすぎないこともできるのです。私はなんでも食べるのが、健康的な食事だと考えています。健康的な体を作る基礎になるのではないでしょうか。食に関しては書いていくかもしれません。その他ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedlyその肩こりは自律神経が関わっている?!免疫力を自力であげる簡単な方法!2食事RECOMMENDこちらの記事も人気です。妨げになりますので、営業のお電話はご遠慮ください。ご連絡はこちらよりおねがいいたします。お仕事の方からよくお問い合わせいただく内容をまとめました。