2023.02.09スポンサーリンクこんにちは、OKP(@283_okada)です。さんが造られた日本酒です。花泉酒造といえば酒造名でもある「花泉シリーズ」が基本で、昔からの製法を守り、地域に愛されてきた南会津の大自然を感じられるお酒が有名です。意味の「地酒」にこだわり抜いた酒ということで、使用米はすべて会津産・南会津産で福島にこだわりながら、香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に楽しんでいただくとともに四季にあう日本酒を出すことで、季節ごとのお酒の楽しみ方を教えてくれます。純米吟醸」は酒質向上のため、精米歩合を55%に変更し、こだわりのもち米の四段仕込みで丁寧に醸しているため、トロッとした甘みと旨味が味わえるのが特徴です。澄んだ柔らかな甘味と程良いコク、優しい酸のバランスが良いお酒で、ほのかに香る優しい果実味が心地良い余韻を感じさせてくれます。いざ呑む!今回は先日記事でご紹介させていだきました喜多方にある居酒屋「おばんざい」さんの「日本酒三種飲みくらべ」でいただきました。コメントコメントを書き込むコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト上に表示された文字を入力してください。美味しい、楽しい、FIREしたいをモットーに記事を書いています。美味しい、楽しい、FIREしたいをモットーに記事を書いています。defined.")}))})()タイトルとURLをコピーしました。