なめらかクリームチーズ」を使います。鍋に2Lの湯を沸かし、塩14g(分量外)を入れ、パスタをゆでる。アボカドは1.5cm角に切る。ボウルに【A】の材料をすべて入れる。ゆでたパスタの湯を切り、「3」のボウルに入れ、絡めるように和える。器に盛り付け、青ねぎ、ブラックペッパーを散らす。アボカドは固めでも熟しているものでも、どちらでもおいしく作れます。固めなら上品でフレッシュな味わいに、熟したものなら混ぜているうちにソースに絡み、クリーミーで濃厚な味わいに!お好みで作ってみてください。日々の食事に特別な時間に健康づくりに防災備蓄に。