真空包装して冷凍便でお届けします。空気に触れると鮮やかな色に戻ります(部位によります)。品質には問題ありませんのでご安心ください。冷蔵商品を一緒に購入された場合は【冷凍】での配送となります。※個体差があるため重さは1ブロックずつ違いますのでご了承ください。-18度以下の冷凍で保存して下さい。※冷凍商品と一緒に購入された場合冷凍便でのお届けとなります。※開封後、解凍後はお早めにお召し上がりください。加熱してお召し上がりください。解凍後スライスして塩コショウでシンプルに召し上がるのもおいしいですが、レバニラやレバカツなど様々な料理にご利用いただけます。解凍してから調理してください。凍っているとパサついたり硬くなったりします。気になる方は、30分程度牛乳に浸すなどして臭みを取ったあとに調理することをお勧めします。2~7営業日での発送となります。※月曜日は定休日です。ご自宅用の商品・価格設定となっておりますのでギフト商品との同梱はできませんのであらかじめご了承ください。段ボールもしくは保冷袋でのお届けとなります。STOREShttps://www.facebook.com/montvert.nouyamahttps://twitter.com/montvertnouyamahttps://instagram.com/mv.nouyama/https://www.nouyama.jp。