水マスターにほんものストアについてにほんものストアについて「にほんものストア」は、「にほん」の「ほんもの」が見つかるオンラインストアです。Twitterまるみ麹本店(岡山県)はじめての味噌づくりセット(樽つき)¥3,215(税込)売り切れ岡山県総社市でこだわりの味噌・麹屋を作る「まるみ麹本店」がお届けする、自宅で手作り味噌を楽しめるセットです。味噌作りに必要なものが一式そろっているので、初めての方でも無理なく挑戦できます。何と熟成用の桶まで付いています。最近少しずつ注目を集め始めている、家庭での手作り味噌。上質なものを買い求めるのもよいけれど、自らの手で作った味噌の味も格別です。味噌・麹の専門家が考案した「はじめての味噌づくりセット」で、本格的な味噌を手作りしてみませんか?にほんものポイント素材本来の力を引き出す独自の製法で味噌・麹作りを行っています昭和25(1950)年に岡山県総社市で創業した味噌・麹屋「まるみ麹本店」。健康を大切にした商品作りを志しており、伝統的な発酵技術に新たな手法を取り入れ、自然本来のおいしさを最大限に引き出す環境の構築に力を入れています。「自然のままに」という信条に基づき、素材から厳しく吟味しています「まるみ麹本店」が大切にしているのは、自然に逆らわず、素材の旨みを引き出すこと。そのためにはまず、素材の厳選が欠かせません。米や大豆は自然栽培された、農薬や化学肥料不使用の国産品を厳選。塩や水にもこだわり、自然海塩や電子イオン水を使用しています。まるみ麹本店の製法を変えたのは、電子イオン水と備長炭でした麹作りなど製造工程の随所に電子イオン水を導入し、さらに周囲の環境をより自然な状態に整えるために、備長炭を味噌蔵に敷き詰めるなどして活用。伝統の味を大切にしながらも新たな製法を取り入れることで、さらなるおいしさを追求しています。おすすめコメント1セットで、約3.4kgの味噌が出来上がります。作り方を同封していますが、動画も公開していますので、より分かりやすい方をご参照ください。自分で手作りした味噌があると、日々の料理がますます楽しくなりますよ。要冷蔵(10度以下)発送日数5営業日程度で発送ご注文が集中した場合、原料の在庫の都合により、お届けが遅れてしまう場合(2~3週間程度)がございます。(0)${resultDate}までにお届けいたします。売り切れまるみ麹本店(岡山県)はじめての味噌づくりセット(樽つき)家庭での手作り味噌をこれ1つで。「まるみ麹本店」は、新旧の技術を融合し、自然本来の力を引き出す商品づくりを行う麹屋です。¥3,215(税込)売り切れまるみ麹本店(岡山県)奇跡の味噌750gカップ新旧の技術を融合し、自然本来の力を引き出した商品づくりを行う麹屋が、「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏と共創した味噌。頂くとご注文がスムーズになり、新着商品や会員限定のお得な割引キャンペーンなどもメールでご確認頂けるようになります。store.Close。