「Kさんにから揚げを食べさせてあげたい」ある日の職員面談の中で、この話があがったことがきっかけで、普段はゼリー食の方へから揚げを提供することが叶いました。から揚げをアルミホイルで包み固めたものです。から揚げの衣を再現しているので、食感はとても柔らかく危険が少ない仕上がりになっています。千切りキャベツ・ミニトマト・レモンは召し上がることは出来ませんが、盛り付けにとワーカー、栄養士で用意しました。から揚げの香りで食欲アップ!咽こまないよう、スプーンの腹で潰しながら時間をかけて少しずつ召し上がって頂きました。から揚げ丸々2個食べることが叶いました!上の画像は発案者の職員とKさんのツーショット写真。して実現する可能性が生まれます。今回、Kさんのためにと移した行動は私達にとっても、ケアの可能性を大きく広げるものとなりました。