抹茶の効能がすごい!抹茶の成分と体に嬉しい6つの効果。日本茶マガジン|日本茶を学び、楽しむオンラインメディアです。日本茶を学び、楽しむオンラインメディアです。コラム抹茶の効能がすごい!抹茶の成分と体に嬉しい6つの効果。コピー2020.11.26点てて飲んでも、ラテにしても美味しい抹茶。抹茶スイーツも身近な存在です。抹茶には色々な成分がふくまれています。50%、タンパク質が25%、ポリフェノール類が15%程度です。わずかに脂質もふくみます。中でも健康によいと注目を集めているのがポリフェノール類。茶カテキンを指しています。ほかにも抹茶にはβカロテン、ビタミンE、K、B1、B2、B6、ナイアシン、葉酸、ビタミンCなどのビタミン類や、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類をふくんでいます。抹茶がすごいのはなぜ?抹茶も、煎茶も、同じ「チャノキ」という樹の葉を加工したものです。煎茶も同じく体に良いと言われますが、抹茶との違いは、飲み方にあります。煎茶は、茶葉をお湯や水に浸し、成分が溶けだした汁を飲みます。抹茶は粉々になった茶葉をお湯に溶いて飲みます。そのため、お湯や水に溶けにくい成分など、茶葉の栄養素を余すことなく体に取り入れることができるのです。抹茶にふくまれるカテキンの量だと、お湯に抽出した煎茶の2倍ともいわれいます。抹茶に多くふくまれる茶カテキンは、食事からの脂肪吸収を抑えたり、体脂肪の燃焼を助ける働きがあります。水溶性食物繊維は糖分の吸収を遅らせると言われており、不溶性食物繊維は便秘の解消や予防を助けるはたらきがあります。これら成分の相乗効果で、抹茶には肥満予防やダイエットに効能があると言えるでしょう。抹茶の効能2アンチエイジング抹茶に多くふくまれる茶カテキンには、高い抗酸化作用があります。老化の原因となる活性酸素を除去するはたらきがあり、動脈硬化の予防につながります。茶カテキン同様、抗酸化作用で注目されているビタミンE。抹茶にふくまれるビタミンEの量はアーモンド以上ともいわれ、ビタミンCと一緒にとることで効果がアップ。抹茶にはどちらもふくまれていますね。ほかに、ニンジンやホウレンソウなど、緑黄色野菜に多いβカロテン(ビタミンA)も、強い抗酸化作用を持つ成分。抹茶にふくまれるうま味成分のテアニンは、気分をリラックスさせたり、睡眠の質を高めるはたらきがあります。これは煎茶の10倍ともいわれているので、とくにリラックスしたい日にはゆったり抹茶を楽しむのも良いのではないでしょうか。テアニンは、カフェインのはたらきを緩やかにする効果もあるので、寝る前に飲むのもおすすめです。起きたときにカフェインがはたらき、目覚めが良くなるという効果も期待できます。くわえて、抹茶の芳醇な香りもリラックス作用をもたらすことがわかっています。金沢大学の研究により、茶カテキンが認知機能の改善に効果があるとされました。毎日緑茶を飲んでいるグループは、週に3杯以下しか飲んでいないグループよりも、認知障害が抑えられている、という研究報告によるもの。これは紅茶、コーヒーなど、ほかのお茶には見られない現象でした。中でも茶カテキンが多いのは煎茶(緑茶)ですが、煎茶は茶葉にお湯を注ぎ、成分が抽出された液を飲むもの。抹茶は粉末をお湯に溶いて茶葉をまるごと飲むので、同じ量の煎茶を飲むのに比べ、2倍のカテキンを摂取できると言われます。抹茶を飲むと茶カテキンの認知機能改善効果を期待できると言えますね。抹茶にふくまれるビタミンC、B1、B2は、肌のシミ・シワ・たるみを予防するなど、美肌効果に強いパワーを発揮します。ビタミンCはコラーゲンの生成を助け、メラニン色素を抑制します。ビタミンB群は肌トラブルを防ぐはたらきがあります。抹茶にふくまれるフッ素化合物は、歯を強くする成分として知られます。あるので、食後に抹茶を飲むことで口臭予防効果も。殺菌効果により虫歯を抑制するはたらきがあります。ふくまれるカテキンは、血中コレステロールの上昇を抑制したり、血圧や血糖値の上昇を抑制する効能があります。そのため生活習慣病を予防するのに役立ちます。ほかにも、抹茶にふくまれるビタミンCやクロロフィルには、ガンを予防する効能があるほか、抹茶にふくまれる食物繊維には、糖尿病・心疾患を予防したり、肝機能を改善する効能が。スーパーフードと言えますね!抹茶の効能8免疫力を整える抹茶にふくまれるカテキンは、抗アレルギー作用や抗菌作用があり、免疫力を高めたり、免疫力を整えたりする効能があります。中でも「メチル化カテキン」が花粉症に強いパワーを発揮するというのは有名!とくに「べにふうき」という品種に多くふくまれています。抹茶にふくまれるビタミンCも、免疫力アップには非常に有効な成分です。抹茶にふくまれるカフェインには、集中力を高めて眠気を覚ましたり、代謝をうながして疲労を回復させる効能があります。1杯の抹茶にふくまれるカフェイン量は、コーヒー1杯と同程度ですが、テアニンやカテキンの効能で、カフェインのはたらきが穏やかになります。眠れなくなる心配が少ないので、寝る前に飲むのもいいですね。抹茶というと、泡立てる飲み方を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。あの泡はサポニンのはたらきによるもので、せき・たんを抑制する効能があります。抗菌・抗ウイルス作用もあるので、風邪予防にもってこいですね!抹茶の効能を最大限に発揮させるには?抹茶の効能を引き出すには、良質の抹茶を点てて飲むのがおすすめ!市販されている抹茶スイーツや抹茶ドリンクでも良いですが、使われている抹茶の質や量がわかりにくいことがあります。体に取り入れるなら、安心できる抹茶で健康になりたいですよね。抹茶を点てて飲むのは難しそう、というイメージがありますが、実際はそうでもありません。抹茶を点てる道具がない場合でも、ほかのもので代用できます。気軽に抹茶ライフを始めましょう!\あわせて読みたい記事はこちら/誰でも出来る!美味しい抹茶の点て方を紹介します。抹茶を点てるのって、初心者にはとても手が届かないように感じがち。茶道の教室に通わないといけないんじゃ?なんて思っている方も多いハズ。実は抹茶を点てるのって、とっても簡単なんです。簡単・美味しい抹茶の点て方をご紹介します!nihoncha-magazine.com2020.11.13いい抹茶の条件とは?抹茶の効能を感じるには、良い抹茶を選ぶのがポイントとなります。茶葉の色は、濃いものがいい、鮮やかなものがいい、というわけではありません。お茶の木の品種によって、葉の色は異なるので、一概には言えないのです。いえ、茶葉の色はそのままお茶を入れた時の色に直結しますので、重要な要素のひとつになっています。中でも最も重要なのは風味。香りがよく、渋味が少なく、甘味・うま味が強いものが良質とされることが多いです。した審査はお茶の市場や品評会で行われたり、お茶を入荷したお茶屋さんで独自に行われたりします。良質の抹茶にはたっぷりと健康成分がふくまれていますが、反面、飲みすぎるとカフェインの過剰摂取の心配も。1日に3杯くらいを目安にするとよいでしょう。抹茶初心者の方には、まずは薄茶(うすちゃ)がおすすめ。薄茶は濃茶(こいちゃ)よりもアッサリとした味わいで、泡立ちやすく、初心者でもお試ししやすいのが特徴です。価格もお手頃ですし、スイーツ生地に混ぜて使うのもOK。濃茶】は、甘味・うま味がタップリのしっかりとした味わい。薄茶に慣れてきたら、自分へのご褒美とするのもおすすめです。品切れになってしまうことも多い人気商品ですので、お買い求めの際はお早めに!とびきりのお菓子と一緒に楽しんでくださいね。おやつ用】すすむ屋茶店のおやつ用(製菓用)抹茶は、プロも認める感動の美味しさ。CAKES』をはじめ、抹茶スイーツの専門家にも愛される味わいです。一度お試しあれ♪\詳しく知りたい方はこちら/抹茶の効能まとめ抹茶は、茶葉を粉砕してお湯に溶くもの。煎茶のようにお湯・水に浸した抽出液ではなく、茶葉そのものの効能を丸ごと体に取り入れることができます。たくさんの効能があります。江戸時代2020.07.302021.12.29チョコに一番合うのは日本茶!?日本茶とチョコの美味しい関係をご紹介します!2022.02.132024.07.25【お茶で年越しを楽しむ】ゆく年くる年、お茶の風情ある習わしを紹介します。2020.12.312021.12.29紅茶でインフルエンザ予防?季節の変わり目には紅茶を飲みましょう!2021.03.022021.12.29玄米茶は妊婦が飲んでも大丈夫?1日何杯までだったら大丈夫なの?詳しく解説します!2024.10.23緑茶のビタミンCとは?緑茶をのんで毎日を元気に過ごしましょう!2020.05.132022.02.17緑茶の効能がコロナに効くの!?緑茶とコロナの関連記事をまとめました。LINEhamakawa関連記事コラム【お茶で年越しを楽しむ】ゆく年くる年、お茶の風情ある習わしを紹介します。年越しそばやおせち料理のように、お茶にも年末年始のお茶があります。一年の締めくくりとして、また、新しい年の始まりに、のんびりとお茶を楽しむのはいかがですか?この時期だけのお茶の習わしをご紹介します。2021.12.29コラムコラムほうじ茶って妊婦が飲んでも大丈夫?カフェインの量や目安について紹介しますほうじ茶にはカフェインがあまりふくまれておらず、妊婦さんが1日に数杯飲む分には問題ないと言われますが本当にそうなのでしょうか?煎茶や紅茶、コーヒーなどと比べながら、具体的な量や目安について紹介します!2022.08.02コラムコラム一度使ったら手放せない!南部鉄器の急須と鉄瓶について解説します!南部鉄器の急須は、内部がホーロー加工されていることも多いですが、南部鉄器の鉄瓶でお湯を沸かせば、まろやかで日本茶にピッタリのお湯になります。鉄分も摂取できるなど、体にもヨシ!一度使うと手放せない南部鉄器の魅力を解説します!2021.12.29コラムコラム日本茶を贈ろう!日本茶がギフト・贈り物に最適な3つの理由お世話になった方へ、ささやかな感謝の印として、なにか贈り物をしたいシーンもあります。緑茶は生糸とならぶ重要な輸出品になっていました。当時、お茶は手作業での加工だったため、手間がかかる割には利益の少ない産業でもあったのです。そんな中、いよいよ日本茶の産業革命がおこります。土瓶(どびん)も急須と同様、美味しいお茶を入れるためのアイテムです。最近では土瓶のあるご家庭は少なくなっているかもしれませんね。土瓶と急須の違いや、土瓶の選び方をご紹介します!2024.10.25コラムコラム実は日本だけ!横手型の急須についてのお話。世界的に見ても、ヤカンやポットの多くは後ろ手のものがほとんど。日本茶を入れる急須は「横手」と言われる独特の形状です。急須だけが横手型なのでしょうか?そこには、日本の歴史が深くかかわっていました。2020.12.31コラムコラム茶殻の再利用!捨てるだなんて持ったない。茶殻を畳にまいて、ほうきではくといった掃除方法がありました。茶殻がホコリを吸着し、茶葉の消臭パワーでお部屋がスッキリピカピカに!そのほかにも茶殻には、まだまだ秘めたるパワーがあります!そんな茶殻の再利用方法を教えます2024.10.25コラムコラム【ほうじ茶の効能】体によい?カフェインとリラックス効果について。カフェインを取ると目が冴えて眠れなくなってしまう、胃の調子が良くないなど、体質的にカフェインが苦手な方も。そんな方におすすめなのがほうじ茶です!、ほとんどカフェインをふくまない、体に優しいほうじ茶。高いリラックス効果など、ほうじ茶について詳しく解説します。江戸時代に入ると、現在のような煎茶が誕生します。それまでは「お茶」といえば現在でいう抹茶のことでした。煎茶はサッパリとしていてどんな食事にも合い、いつでも気軽に飲むことができます。蒸し製緑茶をはじめとする江戸時代の日本茶を見てみましょう!2021.12.29コラム【ほうじ茶の効能】体によい?カフェインとリラックス効果について。玉露とは?煎茶やかぶせ茶の違いや入れ方までご紹介しますホームコラム抹茶の効能がすごい!抹茶の成分と体に嬉しい6つの効果。茶道についてわかりやすくご紹介します。views2021.01.052024.10.25茶殻の再利用!捨てるだなんて持ったない。views2020.12.222024.10.25日本茶文化の大革命。views2021.08.212024.10.25【ほうじ茶の効能】煎茶(緑茶)にはないほうじ茶だけの成分をご紹介いたします。views2020.11.242024.10.18抹茶の効能がすごい!抹茶の成分と体に嬉しい6つの効果。日本茶マガジン|日本茶を学び、楽しむオンラインメディアです。コラムホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。