岐阜・中濃moreじゃがいもドーナツ岐阜・中濃じゃがいもをふんだんに使用した、もちもち食感の「じゃがいもドーナツ」。外はカリッ、中身はもっちりしてじゃがいもの自然の甘さが素朴で優しい味です。岐阜・中濃カウンター8席の隠れ家的な寛ぎを感じる店内では、シェフが目の前で仕上げる飛騨牛や海の幸など、五感で味わう料理をご堪能いただけます。入ると、まず中央を格子に仕切ったテーブルにご案内。お客様自らが引き上げ湯葉をお取りいただき、心ゆくまでお召し上がりいただきます。その後は奥座敷にご案内。料理は土地の山川の幸と豆腐が中心で、野趣に富んだ素材を季節に合わせてご用意します。育てられた飛騨牛は、肉質、味ともに絶品で、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど和食・洋食を問わずお楽しみいただけます。最近は手軽に味わえる串焼きやにぎり寿司、牛まんなども人気があります。中庭をイメージしたシックな色合いの店内で味わう、本場の香辛料を使用した本格四川料理の数々をご賞味いただけます。