京都で人気の松阪牛WHAT’S室町店などを運営する株式会社WHAT’Sが、自慢の松阪牛を使った新しい肉寿司専門店を手掛けます。近くを流れる高瀬川や鴨川に着想を得た坪庭が望める。以前、四条切通しにあった寿司割烹店が、建仁寺近くに移転。窓から正伝永源院の景色が眺められる絶好のロケーション。8人まで座れるテーブル席。北陸で人気の寿司店が京都に初出店。新鮮で活きの良い寿司を、明朗会計でお召し上がりいただける寿司店です。おいしいお寿司を気軽に楽しんでいただける親しみやすいお店です。毎月17日は「すしい~な!の日」。思わせぶりな面構えである。十二分に漂うその高級感が、送り手の思いの丈を感じさせた。これが紫野和久傳の鯛ちらし弁当の全貌である。父が担ぎ、長男が昼網担当というお魚一家がある。ノドグロや甘鯛、キンキといった高級魚がどうも持てはやされる街なかだが、ところがどっこい、板井オーナーは「漁港にこそ美味さがある」と今日も水槽を乗せた軽トラを日本海へと飛ばす。腐心した「舟盛り」は何と何とな1980円。「まずコレを見てください。