隣り「白州町花水」にある、モーニングとランチ専門の小さなお店。窓からの甲斐駒ヶ岳が神々しく、田園風景との調和に心がやすらぎます。した時間を感じて下さい。井上農園さんの白州産だいずモーニングとランチのスープ用の大豆です。スープは玉ねぎ、セロリ、人参でお出しを取ります。だいたい1回に玉ねぎ2個、セロリ2本、人参2本。一晩ゆっくり寝かせて、コンソメで味を調え最後に大豆をいれます。井上農園さんの大豆は、水でふやかすと10分位で浸透しはじめ、煮はじめると普通の大豆よりかなり早くやわらかくなります。粒が大きくて、味があってとっても美味しい。道の駅はくしゅうで品切れになってしまったので、ダメ元で連絡をしたところ、植え付け用の大豆があるので、種まきした後に残る分をお分け頂けるとのこと。お忙しいところお店までお届け下さいました。採れたてのズッキーニもお土産に。(おいしそう)ありがとうございました。旧BlogはこちらinstagramはこちらX(twitter)はこちらfacebookはこちら↓いつも「応援」をありがとうございます。嬉しいコメントお待ちしております。何事にも理由がある2024年11月5日11/5(火)~11/30(土)の営業日カレンダーです。明日11月3日(日)は臨時休業です。何とかいう「菊」咲き始めました。自家焙煎珈琲のテイクアウト始めました。何事にも理由がある2024年11月5日11/5(火)~11/30(土)の営業日カレンダーです。明日11月3日(日)は臨時休業です。何とかいう「菊」咲き始めました。自家焙煎珈琲のテイクアウト始めました。営業中は返信出来ない場合がございます。