砂糖の主成分は、「ショ糖(蔗糖)」と呼ばれる物質で、ブドウ糖と果糖が1分子ずつ結合した炭水化物(糖質)の一種です。普通の精製糖やてん菜(ビート)糖は、ショ糖分がおおむね97%以上含まれております。砂糖には、ショ糖以外の成分もいくらか含まれております。これらの成分が各種の砂糖製品に特色を与えます。あのしっとりとした感触の砂糖ができております。安心・安全を最優先に、こだわりの砂糖を製造・販売しています。Royal.トップへ戻る。