野菜が持つ毒には気をつけましょう野菜が持つ毒には気をつけましょう店長のみらいです。希な話なのですが、野菜には毒を持つものがありますので覚えておきましょう!じゃがいもは芽に猛毒成分ソラニンが含まれています。猛毒成分ソラニンとは、小さいじゃがいもに多く含まれ、口にすると腹痛や下痢を起こします。スーパーや八百屋さんなどの処分品の芽が出たじゃがいもなどは、気をつけたほうがいいですね!それとモロヘイヤも気をつけたほうがいいです。モロヘイヤは花実にストロファンチジンという毒が含まれ、口にするとこちらも腹痛や下痢を起こします。