ヘビーユーザーの大型食材の使い方とは大容量でも「確実に使いきれる」ものを選んでいる、というヘビーユーザーさんに、カートの中身を見せてもらいました。ミスジ牛一頭から少量しか取れない希少な部位のミスジ。アメリカ農務省の格付けは4段階の上から2番目の「チョイス」グレードで軟らかい赤身。¥163/100g表面の脂身とスジの部分をはがすように取り除きます。使いやすいように切り分けます。「両端と中央にざっくり切り分けます。切り分けると確認できる内側の余分なスジも取り除きます。両端の肉をフードプロセッサーにかけてひき肉に。「玉ねぎもフードプロセッサーにかければ下準備は終了。玉ねぎとひき肉を炒めたフライパンに、トマト缶、ケチャップを入れ、コンソメと塩・こしょうで味を調えてミートソースにしてパスタに。長野県産のロメインレタスが2株入り。大ぶりな葉は濃い緑色で肉厚。苦みがあり、シャキシャキとした歯応えが特徴。サラダに炒めものにと幅広く使える。¥399にんにくとベーコンをオリーブオイルで炒めた上にロメインレタスを投入。軽く炒め塩で味を調えたら、ロメインレタスの炒めものの完成です。ロメインレタスは炒めすぎないことが重要なポイント。2KGポテトチップスでおなじみのカルビーがポテトチップスの原料として使用しているじゃがいも。大きめで、食べ応えも満点。品種は季節によって変わります。¥598「籐のかごに保存。どれも塊で購入し、使い切れない分は冷凍していろいろな料理に使います。【米】お米もコストコで購入。子どもたちと一緒でもコストコの大きなカートならば重たいお米も躊躇なく買えますね。【子ども服】小さい子ども用の洋服が豊富な子ども服コーナー。リーズナブルでかわいいものが揃っているので必ずチェック。【青果】普通のにんじんより甘みが強くて子どもたちが大好きなカラーにんじんは頻繁に購入しています。ジャパンhttp://www.costco.co.jp/※掲載商品の在庫には限りがあります。記載している価格は変動する可能性があります。