がんばらないご飯作りホームブログについてとプロフィールプライバシーポリシーお問い合わせがんばらないご飯作り美味しいものを少しだけ♪二人暮らしの頑張らないご飯作りメモmenuホーム48歳~簡単ご飯メモ【大安のたまねぎかつを(漬物)】美味しい食べ方とリメイク48歳~簡単ご飯メモ2022.03.3【大安のたまねぎかつを(漬物)】美味しい食べ方とリメイク※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。大安(だいやす)の【たまねぎかつを】を食べた感想です。【たまねぎかつを】は、かつおのだし汁にまるごとの玉ねぎを漬け込んだ漬物です。今回は美味しかった食べ方と、残った漬け汁を利用したリメイクについて書き留めてみました。たまねぎかつを】の中身と食べた感想まるごと玉ねぎカットします袋をあけたら漬け汁を保存容器に入れ、【たまねぎかつを】をカットします。きれいで美味しそうな切り方がわからなく、適当にカットしちゃいました。カットしたら、小皿にのせてそのまま食べるだけの手軽さです。・たまねぎかつを・キウイフルーツ食べた感想は漬物特有の酸っぱさはなく、シャキシャキした食感とほのかなかつおだしの風味が最高でした。漬物というよりピクルスに近い印象も受けましたが、ピクルスほど酸味や甘みはなく、噛むとじんわりと感じるかつおだしがとにかく美味しい!和食・洋食・中華と何にでも合うと感じたお漬物でした。甘いミニトマトと一緒に食べてみた途中からミニトマトを添えて一緒に食べたところ、相性が抜群でした。一緒に食べたミニトマトは、「プチルージュ」というさくらんぼのような柔らかさと甘さが特徴の品種です。リンクフルーティーな「プチルージュ」と【たまねぎかつを】を交互に食べると、それぞれの旨味が倍増されて美味しさもUP!といったところでした。普通のミニトマトだと皮も厚くて酸味も強そうですが、甘みと柔らかさを兼ね備えた「プチルージュ」ならば、【たまねぎかつを】の旨味とシャキシャキ感を邪魔しません。サラダ感覚で食べられて美味しかったです。残った漬け汁でリメイク【たまねぎかつを】を完食したら、残った漬け汁にうずら卵の水煮をIN!一晩以上経過したら、「プチルージュ」と一緒に小皿に盛り付け。『うずらかつを』?の出来上がりです!別の野菜を入れた方が美味しいかもですが、うずら卵の水煮がいちばん手っ取り早いので良しとしました。優しい味で美味しかったです。今回食べた【たまねぎかつを】は、お正月の京都旅行で自宅土産として購入したものです。同時購入した千枚漬は、賞味期限が短いので複数買いが出来ませんでしたが。2022.01.12【大安(だいやす)の千枚漬】切り方と食べ方と献立お正月に京都に出掛けた際、千枚漬が京都の冬土産の定番と知り、自宅土産に買ってみました。様々な種類のある千枚漬ですが、今回選んだものは大安(だいやす)製です。昆布がそれほど好きではないため、写真で見かけた「大安」製を選びましたが、...【たまねぎかつを】は要冷蔵で賞味期限が1ヵ月以上と長かったため、自分の好きな時にゆっくりと開封できるのが魅力でした。味も想像以上に美味しかったので、次回は複数買いをしようと狙っております。簡単おつまみ☆グリッシーニの生ハム巻き関連記事48歳~簡単ご飯メモ【サラダチキンでジャーマンポテト】簡単料理と献立サラダチキンで【ジャーマンポテト】を作ってみました。(1)ブログ管理人ムヒカ夫と二人暮らしの50代主婦です。ご飯作りはエンドレス!頑張らないご飯作りを記録した飯ブログです。Xでブログ更新のお知らせを始めました。