雑穀クリエイター田中雅子です。4月、5月のお教室がはじまりました。テーマカラーは黄色です。明るい暖色で、光や太陽のイメージが浮かびます。見ているだけで心を弾ませ楽しい気分にさせてくれる色なのだそうです。コミュニケーションを円滑にしてくれるのも黄色なのだとか。お庭に咲いている花を小さな花瓶にさし、エディブルフラワーを白いお皿に散らして春を演出。今日のお教室では、蕗の薹ご飯のおにぎりと蕗の薹味噌、そしてもち麦と筍の和え物。その他、デザート含め4品でした。春の香りを雑穀のコラボで楽しんでいただきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。