トライアングル※最新の情報とは異なる場合があります。わらびっちゃM¥550(左から抹茶、ほうじ茶、黒蜜きな粉豆乳)中のわらび餅は5種類から選べ、自由な組み合わせを楽しめる新スタイル。若者を起点に、空前のブームを巻き起こしている「わらび餅」。山口県内にも専門店をはじめ、気軽に味わえるお店が続々と登場しています。とろ~りとした魅惑の口どけを、ドリンクなどでご堪能を。カフェ3607〔下関〕ノグーとルメイ。熱々のわらび餅「とろける極上わらび¥600」。わらびっちゃM¥550。わらびっちゃの中には、ころっと食べやすいわらび餅が!初恋わらび(くろ)¥1,100わらび餅以外もあります。和菓子をもっと幅広い世代で楽しんでほしいと、和菓子工場が開いた「しかしわがし」。素材選びや製法などで元々の和菓子の魅力は大切にしつつ、見た目や食感を工夫し、新感覚の和菓子を生み出しています。人気を集めるのは、中のわらび餅を5種類から選べる「わらびっちゃ」や、賞味期限1時間の「とろける極上わらび」など、国産本わらび粉を使ったスイーツ!ドライブやまち歩きのお供に、ぜひ出来たてをどうぞ。飲むわらびもち各¥680(ミルクティー、黒蜜、抹茶)。季節ごとの限定メニューも登場します。クリームわらびもち(プレーン2個、黒胡麻1個、ほうじ茶1個)1箱¥1,800。クリームとの相性を考えて開発された、特別仕様のわらびもち使用。抹茶¥650/和三盆¥600※大箱¥1,080~もあり全国展開するわらび餅専門店のスイーツ。口に含めば「とろとろ」と溶けてしまうほど、やわらかな食感が好評です。貴重な本わらび粉を使用した「とろとろ生わらびもち」は、配合や炊き方などの試行錯誤により、そのプルプル感を実現!なんと爪楊枝で刺して食べられない程の柔らかさです。このわらびもちを贅沢に使用した、生クリームたっぷりの新感覚ドリンクもおすすめ。わらび餅ドリンク(黒糖ほうじ茶ラテ)¥660お花屋さん併設のランチ&スイーツが自慢のカフェ。茶の茎茶のみを使ったほうじ茶ラテは、芳醇な香りと上品なコクが特長。ストローで吸えるドリンク専用のわらび餅は小粒なのに溶けにくく、やわらかさと弾力が両立したモッチリとろりの食感がたまりません。ドリンクは他にも黒ゴマきなこや抹茶など全5種から選べます。ありhttp://cafe-sweethome.com/☆Instagram(@sweethome_hhk)〔萩〕トロアメゾン360みんなに幸せを運ぶ菓子店の愛されラテmotemoteわらびラテ各¥880※テイクアウトは¥864(左から苺、夏みかん、抹茶)生シュウロールで親しまれる「トロアメゾン」の萩店。「みんなから愛され、モテモテになるように」と社長の想いが込められたわらび餅ラテは、開店時からの看板メニューです。苺や抹茶、ほうじ茶など定番5種に加え、季節限定で夏みかんも登場!果汁たっぷりのシロップがミルクと絶妙に合わさり、わらび餅のモチモチ食感に惚れ惚れする一杯です。生クリームキャラメルの黒糖わらびもち¥600ドライフラワーが飾られた店内が写真映えすると話題の、ソフトドリンクのテイクアウト専門店。ボリュームたっぷりのわらび餅ドリンクのベースは黒糖と抹茶ミルクの2種類からセレクト可能。わらび餅は食感を残しつつ、飲みやすいサイズにカットしてあるのも嬉しい。生クリームをのせたり、タピオカ入り(+70円)にしたり自分好みにアレンジして。※月曜は11:30~/テイクアウトは¥594)旅気分が盛り上がる、ホテル併設カフェ。今年の春から登場したわらび餅ドリンクは、和菓子店から取り寄せる沖縄黒糖のわらび餅を使用!長門市内の養蜂場・孫農園のはちみつを使ったハチミツミルクや京都北川半兵衛の抹茶ミルク、濃厚エスプレッソを使ったカフェラテの厳選3種が揃います。テイクアウトもでき、センザキッチン店でも味わえます。ありhttps://www.taishokan.jp☆Instagram(@kulabo_taishokan)、facebookあり〔下関〕ノグーとルメイ。かわいい2匹が手掛ける、お茶屋さんの今どきスイーツ黒糖わらびもち抹茶ミルク¥430お茶屋・赤星園併設の、絵本から飛び出たような和菓子店。リスの〝ノグー〟と〝ルメイ〟が出迎えてくれます。おすすめの抹茶ミルクは、お茶屋さんならではの「3種の抹茶」のハーモニーが広がります。〝甘み〟は抹茶みつ、〝苦味〟は点てたお抹茶、〝香り〟は振りかけられた玉露から。自社製造のツブツブ黒糖わらびもちと合わせて、ぷるんと食感を楽しんで。黒糖わらび餅ラテ(きな粉ほうじ茶)¥650、ソフトクリーム(ミルク&抹茶)トッピング¥150クリーニング店併設の日本茶のテイクアウト専門店。創業170年以上の老舗製茶店から仕入れる、抹茶やほうじ茶を使用したドリンクが楽しめます。イチオシは和三盆で甘さを整えたラテに国産きなこを入れた、きな粉ほうじ茶ラテ。柔らかな黒糖わらび餅の食感とコクのある甘さにホッとする和の味わいです。無添加無着色の手作りハーブドリンクも。萩ノ早蕨(はぎのさわらび)萩城下町の新名所でとろ〜りもっちりわらびもち県内いちごの生の果肉が入ったいちご味をはじめ、4種のわらび餅ドリンク各¥590(いちご・ほうじ茶・抹茶・夏みかんソーダ)2022年9月に萩城下町に誕生したわらび餅専門店。詳しくはコチラの記事へ。なし(近くに中央公園駐車場あり)https://haginosawarabi.com/☆Instagram(@haginosawarabi)掲載の内容はタウン情報トライアングル2022年11月号取材時のものです。最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。当サイトは、山口県全域をカバーするタウン誌「トライアングル」スタッフが運営しています。