大根を発芽させたスプラウト(新芽)の代表格で、ピリッとした辛みが持ち味。貝割れ入りかきたまスープ卵に片栗粉を混ぜれば、口当たりがなめらかに。辛みのある貝割れ菜で味にメリハリをつけます。貝割れ菜の煮びたし栄養満点の貝割れ菜は煮びたしにすればたっぷりいただけます。油揚げと合わせてうまみをアップ。油揚げえのきと貝割れ菜のごまあええのきだけは電子レンジで加熱すればOK。できる簡単ごまあえです。えのきシナモンココアシナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。マシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。シナモン豚にらもやしの黄金焼きうどん肉も野菜も一度にとれる、スタミナうどん。にら貝割れ菜と油揚げの煮びたしビタミンたっぷりの貝割れ菜は煮びたしにすると驚くほどいっぱい食べられます。油揚げ冷やかけそばおそばに大根のせん切りと貝割れ菜を加えて、ボリュームアップ。していながら食べごたえは満点。味つけは塩昆布だけの簡単なお吸いもの。急いでいる時には助かります。貝割れのごまみそ汁すりごまを加えれば、だしいらずでも風味満点。ゆかりの塩けと香りでご飯がすすみます。キャベツ鯛の和風カルパッチョ華やかに薬味を添えた刺し身は、おもてなしにもおすすめ。レモン+わさびじょうゆのすっきりした味わい。豚しゃぶのおろしポン酢スパゲティうまみのある豚バラ肉のしゃぶしゃぶをたっぷりとのせて。大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。7/2・7/17合併号2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。節約したいとき、これつくろ!潜伏期間は20年。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。