旬のお知らせパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。食育ステーションで毎月開催している、「野菜ソムリエのパンと野菜のおいしい教室」。今回は少し目先を変えて、農産物くくりとして捉えた新茶をパンに焼きこみました。新茶や黒ゴマが水分を吸い取ってしまうため、とても柔らかい生地です。みなさんに一生懸命捏ねていただいたお陰で、ふっくらと無事焼き上がり・・・!抹茶ではなく新茶の濃い青い香りとパン生地の香りが漂ってくると、私も嬉しくなってしまいます。この日、ご用意したフレッシュジュースは、甘夏+ヨーグルト。甘夏は、木の上でしっかり熟して収穫したもので、甘みも瑞々しさも申し分ないもので、爽やかなジュース。参加してくださったみなさま、お疲れ様でした。本当にありがとうございました。までお願いいたします。パンは焼いたことがないのですが、興味あるので一度伺いたいと思ってます!どちらにしても半休が必要なので、午後にするか夜にするか贅沢に悩み中。しているうちに、満席にならないようにしなくちゃですね。PMいわしさん、こんばんは~!お悩み中なのですね。お元気なお姿を拝見できるのを楽しみにしていまーす。AMパンの教室順調に開催されているんですね。続けること・・・それは素晴らしいことだと思います。続けるのは大変だったりいろんな思いがあると思うけど、それでも参加してくださる方の喜んでくれる顔をみたり、達成感でいっぱいになったりすることでそべて救われますよね。私も5月に料理教室をします。準備に追われますが、がんばりたいと思っています。PMashurinさん、ありがとうございます。本当に仰る通りなんですよね、参加してくださる方に少しでもプラスになることがあればと思って、がんばっています。来月の料理教室、がんばってくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。旬:ウィンナーツォップ今日もパン教室旬を無事に開催することができました。食育ステーションで開催している「パンと野菜のおいしい教室」。先日開催された、パンコーディネーター協会の懇親会に参加しました。...ロールパンと菓子パンを習いました2回のパン教室の1回めに行ってきました。旬/カレーパン今日もパン教室旬を無事に開催することができました。...【レポ】パープルクラウン/パンの嵐!パンの嵐!【紫】を無事に開催することができました。旬:マンゴーあんのはりねずみパン今日もパン教室旬を無事に開催することができました。旬:パンの嵐!/ライ麦の黒パン今日もパン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。旬:パンの嵐!/ブフテルン今日もパン教室旬を無事に開催することができました。POST白ゴマチーズパン溶けるチーズと、ちょっとよい白ごまを混ぜ込んだパン。【レポ】新茶の黒ごまローフ/パンと野菜のおいしい教室パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。