旬の鰆をしゃぶしゃぶで。花ふさご予約・お問い合わせ花ふさについてabout店舗紹介shop料理cuisineお知らせnewご予約・お問い合わせcontact2022.06.03旬の鰆をしゃぶしゃぶで。地域によって旬が異なる鰆ですが、関西では、鰆の旬は春とされています。5月から6月にかけて、鰆は産卵のために瀬戸内海へやってきます。この時期の鰆は、さっぱりとした淡白な味わいとなっています。旬の鰆をしゃぶしゃぶでお召し上がりください。投稿ナビゲーション前の記事へ初夏の初鰹を叩きでお楽しみください。純米吟醸生酒』無くなり次第販売終了です。reserved.電話WEB予約アクセス。