2018.11.11バタバタしていた大みそかも終わりゆっくりとお正月を過ごしている方も多いのではないでしょうか。「正月太り」という言葉があるように、おいしいおせちやお酒によって、胃が弱っているころでもあります。そんな問題を解決するのに一役買ってくれるのが七草粥です。今回は七草粥っていつ作るべき?食べる日は?といった疑問にお答えしていきます。春の七草を思い浮かべることが出来る方が多いのではないでしょうか。七草粥は今年一年間健康でありますようにと願って食べるものです。目先の利点として、弱った胃腸を整える働きはあります。御伽草子に七草粥の由来が書かれていて、1月6日までに集めて、それぞれの草をそれぞれの時間にすりつぶしておく必要があるそうです。いうことで、その次の日である1月7日に食べることが一般的となっています。1月7日が過ぎてしまったという人もいらっしゃるかもしれませんね。地域によっては1月15日、16日はたまた2月7日に七草粥を食べているところもあります。多少日にちが過ぎても構わないということです。今ではセリは鉄分が多いなどの科学的な効能まで知って食べることが出来ます。何時間おきに1つずつすりつぶしていくという大変な作業が待っているので流石にその作業は割愛しましょう。すり潰すまではしなくとも、刻むくらいで問題ありません。お粥なのでもちろんご飯は用意しなければなりません。昨日の夜のご飯が余ることが多いのなら、それを利用することもできます。大きめの鍋に余ったご飯と水を入れてしばらくかき混ぜながら温めれば水とお米がなじんでお粥になっていきます。前日にご飯が残るか残らないか悩む必要はあまりないと思います。当たり前かもしれませんが、かなり普段のご飯よりカサが増します。ご飯の量としてはいつもより少なくても気にならないと思います。この点からも、七草粥はお腹を休めるためのものとして活躍してくれますね。いうことで、大体家族がいつも食べるお米の量と同じくらいかちょっと少なめくらいを確保できていれば問題ないです。前日に作っておいて朝に電子レンジで温めて食べるのもアリだと思います。時間をうまく使っていきましょう!スポンサードリンクまとめただの草ということもあり、子どもは嫌がるかもしれませんね。見た目からしてそこらへんに生えている雑草のようなものを食べなきゃいけないのか思っていました。食べるのなら、理由はぜひ知っておくとよいと思います。家族にも教えてから食べてもらうことがおすすめですね。日本のハーブと呼ばれているほどビタミンなどの栄養たっぷりな七草のお粥は疲れた胃腸を癒してくれること間違いなしです。