となり努力してまいりました。創業以来、常に品質の向上を目指し、安心で安全な美味しく真心のこもった商品を製造してまいりました。手造りで手間暇かけた人のぬくもりのつたわるもの、子供からお年寄りまで喜んで食べていただける商品を考えておりましたところ、ソフト感、ふんわり感のニーズに応えて開発した《お好みえび天》がヒット商品となり、現在も皆様から高い支持をいただいております。秋冬の鍋種やおでん具材としての調味すり身製造は当社の得意としているところです。石臼で丁寧に練り上げる工程で魚の旨味が存分に引き出されると考えております。《いわしすり身》、《桜えび入りすり身》、《たらすり身》、《かに入りすり身》とありますが、中でもいわしすり身は魚(ドレス)を丸ごとミンチし石臼で練り上げることで、いわしの風味を残しながら、まろやかさが加わり、一味上の仕上がりになっております。桜えび入りすり身は、地元、駿河湾産の窯揚げ桜えびを使用した当社オリジナル商品でございます。これからも、静岡(駿河湾)の産地の特色を活かした、安心、安全、ヘルシーでお客様に満足していただける商品を製造していきたいと考えております。