揚げ皮添え香味野菜や豆板醤は始めに炒めて、香りを引き立たせます。公開日:2001/05/07更新日:2015/01/28下準備エビは殻を取り、背に切り込みを入れて背ワタを取り、<下味>をからめておく。玉ネギはみじん切りにする。白ネギは縦に4~5本切り込みを入れ、小口切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。餃子の皮は2~3等分に切り、170°Cの揚げ油でカリッと色よく揚げ、油をきる。作り方1中華鍋にゴマ油大さじ1.5を中火で熱し、エビを加えて炒め、エビの色が変わればいったん取り出す。21の中華鍋にゴマ油大さじ1/2を入れ、玉ネギ、白ネギ、ショウガを加え炒め、香りが立ってきたら豆板醤を加えて更に炒める。3エビを戻し入れ、<調味料>を加えて混ぜながら炒める。とろみがついたら器に盛り、揚げた餃子の皮を添える。このレシピのポイント・コツ・餃子の皮でエビチリをすくっていただいても美味しいですよ。刻みネギや香菜を少し飾ってもお洒落。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。海老とベーコンの具沢山豆乳チャウダーもっと見るタグからおすすめレシピを探すエビ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)コメントはまだありません。人気ベスト10】おかずやおやつに大活躍!簡単に作れる人気のレシピをランキング形式でご紹介お菓子作りに欠かせない冷凍パイシート。香川でオススメのおいしいお店5選|香川おにぎりランチに新アイデア!おにぎりを持ち歩く用の小さな「三角保冷ポーチ」できました。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。