塩を肉の重量の0.5%量使用した場合の値です。こしょうは含まれません。大さじ1すりごま(白)大さじ1/2つくり方1トマトは1.5cmの角切り、にらは1cm長さに切る。ボウルにトマト、にらを入れて、(A)を加えて混ぜ合わせる。3鶏肉はひと口大のそぎ切りにして、ポリ袋に入れ、塩、こしょうで下味をつけ、よくもみこむ。片栗粉を加え、まんべんなくまぶす。4フライパンにごま油を中火で熱し、(3)を入れ両面焼き色をつける。蓋をして弱火にし、3分程蒸し焼きにする。5火が通ったら蓋を取って強火にかけ、水分を飛ばして、表面をカリッとさせる。6器に盛りつけ、(2)のたれをかける。ホームクッキング編集担当キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。会員ログインソーシャルメディア公式アカウントアカウント一覧ウェブサイトご利用規約プライバシーポリシーソーシャルメディアご利用規約ソーシャルメディアポリシーキッコーマン会員ご利用規約サイトマップ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。Corporation。