ねんりん家のバームクーヘン(東京都の名物):実食レポートこのページの全ての機能を利用するには、JavaScriptを有効にしてください。(セルロース)、調味料(無機塩)、リン酸塩(Na)、カロチン色素、(原材料の一部にオレンジを含む)賞味期限:6~9日(冷蔵品だと4~5日延びるみたい)ねんりん家のバームクーヘン(東京)2007年、百貨店に「ねんりん家」を出店すると、いつの間にやら看板商品のバームクーヘンがその地位を確立し、今では地元の東京でよく知られる「ねんりん家」に成長す。なんでも、東京土産ランキング「東京でしか買えないもの」2012年で上位に入った健闘ぶり。ふ~ん、そうなんだ、と妙なオドロキあり。箱を開けた時の、見た目の美しさ、感じるおいしさ(まだ食べてない)、が人々を幸せにするのだね~。芽(バームクーヘンのフランスパン)少しオレンジ色がかったマウントバームは、手で押してみると見た目以上に硬く、しっかりと指を押し返してきた。匂いはオレンジっぽくてトロピカルなマンゴーの匂いかな~。外側の山なり地形に白色砂糖のコーティングがあり、それはダイエット中の人間には、少し眩しく感じるのである。食べてみると、外側コーティンングがサクサクとした音を口内に響かせ、静かに中生地のマンゴーテイストがジワッとやって来た。歯で噛むと、意外に柔らかい。うん、なるほど、これは旨いぞ~。やわらか芽(バームクーヘンのカステラ)シットリしなやかなストレートバームは、ほんのり甘い匂い。食べてみると、おや、なんか、意外に濃厚である。茶色い外皮にはやはり甘い糖が塗ってあり、それがコクを醸し出しているみたい。あとは、きめ細やかな年輪が、高級感を漂わせるのだね~。旨くないわけ、なかろうよ。Update:2024/10/15。