(炒め物にも使用できます)蒸気圧0.5Mpaまで使用できるジャケット仕様なので約150°Cの温度を食品に掛けることができます。3.容量や熱源の選択が自由60L~500Lの大容量まで対応しています。蒸気、ガス、電気と幅広い釜のラインナップがございますので、お客様の要望に合わせた加熱撹拌機を製作いたします。※食材によっては適切な釜の容量があるものもございます。製品の取出し口は大きく、熱盤を傾斜させ取出し口のフタを上下開閉する操作で製品をらくらく取出せます。食材に合わせて羽根形状や、回転軌跡を変更します。2枚羽根、フックスクレーパー、S型羽根など取り揃えております。目的に応じた撹拌機を選定することで、品質向上、効率UPが行えます。寸法、重量は若干変更する場合があります。その他の容量も製作していますのでご相談ください。