「忙しい女性を応援するSTORY(ストーリー)」から生まれた、暮らしにまつわるモノやコトを紹介するコラムです。北欧デンマーク発祥の「ヒュッゲ」という価値観を取り入れながら、心くつろぐ時間をお届けします。暑い日が続くと、食欲が低下して食事をおろそかにしてしまいがち。夏バテを防止するためにはしっかり栄養をとることが大切!そこで、クッキングコーディネーターの山路恵美さんに、梅酢を使った「蒸し鶏と豆腐のサラダ」の作り方を教えてもらいました。梅酢のさわやかな酸味が食欲をそそり、汗をかいて失ったミネラルを補ってくれます。ヘルシーなのに食べ応えもバッチリで、暑くてなるべく火を使いたくないときにもおすすめのレシピです。STORY公式サイトをご覧ください。Vol.58グレーのワントーンに差し色。Vol.57ベストとカットソーとスカートと。