※プラスみかんとか柿とかがセットな事が多い。爽やかなレモンケーキは数あれど、逆にしっとり重めのレモンパウンドケーキをお求めの方に贈るレシピです。ウィークエンドのように白っぽくキラキラしたファンシーレモンケーキではなく、渋めで大人なレモンパウンドケーキです。してギュっと詰まった生地のレモンケーキで、濃厚な国産レモンを味わいましょう。recipe【レシピ】冷凍パイシートで作る簡単ガレットデロワ。手間のかかりそうな上級者向けのガレット・デ・ロワを、冷凍パイシートを使って簡単に作るレシピです。手軽に作れるように、フェーブ(人形)なし、王冠なし、食べる日にち関係なし!で、食べたいときに食べられるガレット・デ・ロワにしました。材料も少なく作れるので、パイ菓子初心者の方にもぜひ。recipe【レシピ】次郎柿と有田みかんのミックスジャム。「次郎」という名の柿を使ったジャム。「次郎柿」をご存知でしょうか?※シソンヌのじろうなら知っているが。果肉は黄紅色で褐斑粒子が極めて細かく、肉質は緻密で硬く、「富有」に比べて果汁が少ないのが特徴です。糖度は17度ほどと甘く、...ほんのちょっとでいいねん。時のホイップクリームの作り方。【実験】100均の材料でプロ級のガトーショコラを作ってみた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)Profileお菓子研究家kinakoお菓子研究家。焼き菓子を中心に独学でお菓子作りを勉強し、元会社員から菓子研究家に転身。得て現在オンラインショップ『CUIRE』にて焼き菓子の販売を行う。「レシピル」・「シェアレピ」などWebメディアを中心に、レシピライターとしても活動中。お仕事の依頼は「お問い合わせ」ページよりご連絡ください。お菓子の売上で子供食堂を運営する事を目標としています。美味しいお菓子とともにお楽しみください。