石川県・金沢を中心に加賀・能登や、富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。イベントの詳細は各スポット情報をご確認ください。土九たい焼き工房土九つちく北海道産小豆の自家製あんこが絶品のたい焼き。和菓子歴20年の職人が一尾一尾丁寧に焼く金沢屈指の店。養殖型では全国でも知られるほどのたい焼きは、こだわりの自家製餡が魅力だ。北海道産の中でもコクと風味が豊かなエリモ種の小豆を取り寄せ、毎日使う分だけ寸胴で炊き、出来立てだけを提供する。小豆の香り、なめらかな食感、そして自然な甘さが三位一体となったあんこが、大野醤油が隠し味のふんわり系の皮と絶妙にマッチし、甘いものが苦手でもペロリ。全国の百貨店で行列が並ぶのも納得だ。詳細はこちら「土九」のサイトへ※掲載されている情報は、2018年11月5日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。「子育て支援メッセいしかわ2024」を石川県産業展示館4号館で開催。Alone〜」を開催。無断転載を禁止します。一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。検索条件リセット検索する。