ブリッジ(BRIDGE)があります。最近の昭和レトロな喫茶店ブームもあって、メディアにもよく取り上げられるお店で、常に何人か並んでいる人気店。今回はこのブリッジの看板メニューでもある、可愛いデザインのメロンパンケーキを食べてきたので、そのレビューを。コーヒー新宿店のプリン:たっぷりの濃厚なカラメルの甘さがポイント新宿から一駅の新宿三丁目駅で、徒歩3分ほど、伊勢丹新宿店からもすぐの距離にある隠れ家的カフェ、オールシーズンズコーヒーで大人気のプリンを食べてきました。コーヒー新宿三丁目店は、店の入口には焙煎機が置いてある、自家焙煎コーヒーのお店です。店内は広くはないのですが、明るい店内。テーブル席も近く、窮屈そうですが、不思議と落ち着く雰囲気があります。入った時は近所の会社で働いている人で賑わっていましたが、帰るころには外国人観光客で一杯でした。大阪・北浜に佇む北浜レトロは、1912年築の国登録有形文化財を利用した趣深いティールームです。アンティーク家具に囲まれた優雅な空間で、本格的なアフタヌーンティーを楽しめる人気スポットとして知られています。スポンジも生クリームは甘すぎず、ベリーの酸味と絶妙に調和。...【ミスターチーズケーキ】クラシック通販から始まり、今やポップアップ店舗や東京駅グランスタへの出店と、人気の波が止まらないミスターチーズケーキの定番商品であるクラシック。濃厚でありながら後味がさっぱりしているため、食べ終わった後も口の中がべたつかず、むしろさっぱりとしていて人気があります。...アップルパイ甘酸っぱいりんごの香りと、サクサクのパイ生地が織りなす味わい。アップルパイは、アメリカの食文化を象徴するデザートの一つです。pie(アップルパイのようにアメリカ的な)」という慣用句が示すように、このデザートはアメリカの国民的アイデンティティと深く結びついています。その起源は意外にも古代ヨーロッパにまで遡ります。アップルパイの起源は、一般的に考えられているよりも古く、14世紀のイングランドにまで遡ります。...チーズケーキチーズケーキは、世界中で愛される洋菓子の代表格です。クリーミーでなめらかな食感と、チーズの豊かな風味が特徴的なこのデザートは、老若男女問わず多くの人々を魅了し続けています。シンプルな味わいながら、その奥深さゆえに幅広いアレンジが可能であり、様々な文化圏で独自の進化を遂げてきました。甘さと酸味のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような贅沢な味わいは、特別な日のデザートとしても、日常的な癒しのスイーツとしても人気があります。チーズケーキの起源は古代ギリシャにまで遡ります。...パネットーネパネットーネは、イタリアのクリスマスを代表する伝統的な焼き菓子で、ふわふわとした軽い食感と、甘く香り豊かなドライフルーツが特徴です。円筒形の美しいフォルムとその黄金色の生地は、家庭の祝祭や贈り物として長く愛されています。イタリアのミラノ地方発祥のパネットーネは、その独特な製法と時間をかけた発酵過程によって生み出される豊かな風味が際立っており、国境を越えて世界中で親しまれています。パネットーネの起源は15世紀、イタリアのミラノにさかのぼります。...ズコットイタリアの伝統菓子のズコット(Zuccotto)は、ジェラートやスポンジ生地が層になったユニークなデザートで、歴史あるフィレンツェの街で誕生しました。ドーム型の美しいフォルムが特徴で、一口食べると広がる甘さと風味が絶妙なバランスを奏でます。ズコットは、日常のティータイムや特別な祝いの席で楽しまれ、イタリア文化の豊かさを感じさせる存在です。見た目にも豪華で、パーティーなどでのデザートとしても人気が高いズコットは、イタリア菓子の魅力を知るうえで欠かせない一品です。...カッサータシチリア島が誇る華麗なデザート、カッサータ。その鮮やかな色彩と豪華な装飾は、まるで宝石箱のよう。緑のマジパン、赤いカンディフルーツ、白いリコッタクリームが層を成す様は、シチリアの豊かな自然と文化を象徴しているかのようです。カッサータは単なるケーキではなく、シチリアの歴史と芸術性が凝縮された一品なのです。カッサータの起源は、9世紀から10世紀のアラブ支配下のシチリアにまで遡ります。その名前は、アラビア語の「qas'at」(丸い容器)に由来すると言われています。...ババイタリア・ナポリを代表する甘美なデザート、ババ。その特徴的なキノコ型の形状と、ラム酒のほろ苦い香りは、一度味わえば忘れられない魅力があります。したイースト生地がラム酒のシロップをたっぷりと吸い込み、口に運べば陶酔的な味わいが広がります。ババは単なるデザートではなく、ナポリの歴史と文化が凝縮された一品なのです。ババの起源は、18世紀初頭のポーランドにまで遡ります。洋菓子ガイド管理人です。このサイトでは、そんな美味しいスイーツのお取り寄せや、カフェ巡りのレビューなどをわかりやすくまとめています。