旅と日常のあいだ旅と日常のあいだ読者になる旅と日常のあいだ石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。金沢・野々市周辺の情報2ヶ月ぶりに、たいやき店「土九」に行った。去年は毎週のように行っていて、それは図書館→土九の流れが恒例となっていたからなのだけど、今年は図書館→ミスドでピエール・マルコリーニのドーナツを買うことが続いていたから。一時的にドーナツにハマりまくったのは事実だけど、たいやき愛が失われたわけではない。それに、3~4月は期間限定で桜あんのたいやきが登場する時期。これが毎年すばらしくおいしいので、時期を逃すわけにはいかないのだった。見るからに香ばしくておいしそうなきつね色。耳の大きさがうれしい。中は、桜葉入りの桜あんと白玉団子2つ。この桜あんが実においしくて、塩気と桜の香りがこれしかない!という絶妙のあんばい。桜あんというからには桜の味がしてほしいけど、これは味も香りも強すぎず弱すぎず、甘すぎずしょっぱすぎず。もっちもちな白玉団子との対比もよくて、最後の一口まで幸福感に満たされながらあっという間に食べてしまうのだった。だいたい、あんこの種類の中で「桜あん」の存在なんてふだんは忘れており、自発的に食べたくなることはほぼないという人が大多数だと思うんだけど、土九の桜あんはその認識を超えている。とも積極的に食べるべき。大好きなので、桜あんたいやきの販売期間中は、粒あんとかカスタードクリームとかの定番たいやきには一切目が向かず、ひたすら桜一択となるのだった。ピエール・マルコリーニのドーナツにかまけてる場合じゃなかったわ。読者になる関連記事2023-03-28野々市【土九】の桜あんたいやき。ベランダもみじの芽吹き。近所のソメイヨシノがちらほら開花しはじめたと思ったら、日に...2022-11-26親子でファンです、野々市【土九】の渋皮栗たいやき野々市【土九】の季節のたいやき、11〜12月は渋川栗あん。桜白玉たいやきが今年もおいしい久しぶりに、野々市のたいやき店、土九(つちく)へ。あんぱん、じゃむぱんの新境地。19:38石川暮らし。愉快なできごとや気に入ったもの、忘れたくないことを書いています。)はてなブログをはじめよう!lovestampさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。