中華・エスニック【野菜ひとつ】もやしのごま油蒸し2024/10/29もやしをごま油、塩、鶏ガラスープの素、いりごまと一緒にフライパンで蒸すだけで、すぐにできるお手軽レシピです。手軽さと風味の良さから、そのままはもちろん、ラーメンやスープのトッピング、お弁当のおかずにもぴったりです。レシピについてもやしを、調味料と一緒に蒸し煮にして出来上がりです。小さじ4スポンサーリンク作り方step1もやしを洗います。もやしは、たっぷりの水につけて洗い、すくうようにして、ざるにあげます。汚れや臭みの部分は、ボウルの中に残ります。step2フライパンに、合わせ調味料を入れてよく混ぜ合わせ、もやしを入れ、ふたをして中火にかけます。8人分は4リットル以上の大鍋を使用するとよいです。step35~6分ほど加熱して充分に蒸気が立ったら、底から全体をよくかき混ぜて、火を止めます。粗熱を取ってから充分に消毒した保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。温めても、冷めても、どちらもおいしくいただけます。作り置きのコツ・ポイント保存の際は、粗熱を取ってから充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。麺類やスープのトッピングにも。肉料理の付け合せにも。焼き肉と一緒にレタスやサンチュで巻いても。お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから詰めましょう。<ひとこと今日は、もやしのレシピをご紹介しました。あっという間に出来上がりますので、忙しい日やあと一品欲しい時にも大活躍します。もやしの一番人気レシピ一風堂の「ホットもやし」再現レシピをたっぷり作り置き今回は、2013年にtwitter上で話題になった、一風堂の「ホットもやし」再現レシピをご紹介します。...続きを見るもやしのレシピ一覧おすすめ食材、ツール最近ごま油は、こちらのお品を使っています。