安全な食品の選び方から体への影響まで。ポテトスターチ、ナトリウムニトライトなどの原料から作られています。スパムには、以下のような添加物が含まれていることがあります。スパムには、ホスファタイド酸化剤が添加されていることがあります。ホスファタイド酸化剤には、酸化を防ぐ効果があり、製品の鮮度を保つ役割があります。ホスファタイド酸化剤は、主にリン脂質から作られており、多くの場合、食品の脂肪分を安定化させるために使用されます。ドレッシング、チーズ、肉製品などに使用されています。スパムには、ゲル化剤が添加されていることがあります。ゲル化剤には、スパムの形状を維持する効果があります。ゲル化剤は、アガー、カラギーナン、キサンタンガム、グアーガム、ペクチンなどがあります。これらの添加物は、FDAやEFSAなどの機関によって安全性が評価されており、一般的には安全に使用されています。過剰摂取や長期間にわたる摂取は、健康に影響を与える可能性があるため、摂取量には注意が必要です。特定のゲル化剤には、アレルギーや消化不良などの副作用が報告されているため、個人差や摂取量によっては注意が必要です。スパムには、着色料が添加されていることがあります。着色料には、スパムの色合いを調整する効果があります。代表的な色素には、天然色素と人工色素があります。抽出されたもので、キャロット、ビート、タマネギ、スピルリナ、クチナシ、チョウジなどがあります。人工色素は、化学合成によって作られたもので、FD&C色素やD&C色素などがあります。代表的なものには、FD&CレッドNo.40、FD&CイエローNo.5、FD&CブルーNo.1などがあります。スパムには、香辛料が添加されていることがあります。香辛料には、スパムの風味を調整する効果があります。植物から抽出されるものが多く、世界中で様々な種類が使われています。代表的な香辛料には、コショウ、唐辛子、シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモン、ターメリック、ショウガ、ガーリック、オニオンなどがあります。スパムには、香料が添加されていることがあります。香料には、スパムの風味を調整する効果があります。天然の香料と人工的に合成された香料があります。天然香料は、プラントから抽出されたものが主流であり、例えばバニラ、レモン、オレンジ、コーヒー、ココア、キャラメルなどがあります。動物由来の香料として、アンバーグリスやムスクなどもあります。人工香料は、化学合成によって作られたもので、香料の種類や香りの調整がしやすく、コストが安いことから広く使用されています。代表的なものには、バニリン、アルデヒドC-14、イソアミルアセチル、ベンジルアルコール、シトラルなどがあります。香料にはアレルギーや肌荒れなどの問題があることがあり、過剰な摂取や長期間にわたる使用は健康に悪影響を与える可能性があります。そのため、適切な使用量や種類については国内外で基準が設けられており、注意が必要です。スパムには、食品添加物が含まれていることがあります。スパムは多くの国で食品として販売されており、安全性が確認された添加物が使用されているため、一般的には安全に食べることができます。添加物によっては、アレルギーや過剰摂取による健康被害などが報告されることがありますので、過剰な摂取には注意が必要です。340g×4個[PR]80年以上愛されているアメリカを代表する肉の缶詰。日本向けに少し塩分を控えめに作られています。スライスして、人気のスパムおむすび、サンドイッチやハンバーガー、ダイスにカットしてゴーヤチャンプルやチャーハン等お好みの料理にお使い下さい。非常時の食品にもお使いになれます。でんぷん、発色剤(亜硝酸Na)直射日光を避け、常温で保存80年以上愛されているアメリカを代表する肉の缶詰。日本向けに少し塩分を控えめに作られています。スライスして、人気のスパムおむすび、サンドイッチやハンバーガー、ダイスにカットしてゴーヤチャンプルやチャーハン等お好みの料理にお使い下さい。非常時の食品にもお使いになれます。注意点をまとめています。焼きすぎると発ガン物質が出るので注意しなければいけません。