経験豊かな高齢者女性の知恵とアイディアで、白老の資源を活用したコミュニティビジネスを立ち上げたい!という思いを持った仲間でできたのがこの山菜料理専門店「グランマ」です。豊かな白老の「山の幸」にこだわったグランマの山菜料理は究極の地産地消メニューであり、白老産の11種類の山野草をブレンドした「グランマの山野草茶」は、収穫から焙煎まですべて手作りのこだわりの逸品でもあります。「おばあちゃんならでは...」の懐かしい味付けはファンも多く、低価格でふるさとの味を楽しめてしまうので、地元民にとっても愛すべきお店。