この柚子胡椒の香りの良さったらない麺全体に香りと辛さが上乗せされ、おいしさアップ。おいしいな〜〜〜〜スープは鯛白湯100%。ないけど、実に鯛だ(^^;どう使ったらいいのかわからずに一口飲んで、その存在を忘れてしまった。一心不乱に食べていた。麺がなくなるころ、smokeチャーシューでササニシキを。これはゴキゲンな食べ物になった!smokeチャーシュー握りにして提供したらいかがでしょう?私は必ず買いますぞ。それと、ササニシキのご飯自体がめっちゃうまい。久々にご飯だけで食べてみたいと思った。実はsmokeチャーシューをかなり残したので、この食べ方をしていたら、ご飯が少しになっちゃった。なんとかライス割り敢行。すると、再び訪れる至高の時。́_`o)ねぎが一切れだけ残った器に注いで一気に飲み干した。味をつけて提供した方が有り難いな。とてつもなく美味だった。にこやかで実に楽しそうに作業を続ける店主さんの気持ちいい笑みに見送られて店をあとにした。