”冷たいままじゃ、どうしても飲みきれず冷蔵庫に溜まってしまう・・・”という声です。冬こそ摂っていただきたい栄養が豊富な牛乳です。そこで、牛乳を使ったレシピをご紹介します。1トマトはさいの目に切る。バケットは軽くトーストする。2鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが薄茶色になるまでじっくり炒め、しめじを加えてさっと炒める。32に牛乳・ブイヨンキューブを入れて煮立てる。41のトマトを加え、塩・こしょうで調味し、沸騰直前に軽く溶いた卵を加え、火を止めて皿に盛り1のバケットを添え、イタリアンパセリをあしらう。ワンポイントアドバイスニンニクをスライスにすると時間短縮になります。スープの具はマッシュルーム・コーン・茹でたほうれん草を加えてもおいしいでしょう。このほかにも牛乳レシピは、たくさんあります。