今日もくるくるまわってます。はてさて、どこへたどり着くのやら・・・。2017年5月28日日曜日ジュレ・ブランシュ(松本大手)せっかくバスで市街地まで出てきてるので、念願のチーズ屋さんに来ました。昼間っから飲みまーす。950円なんと飲みやすいセイベル!酸味が強いが飲みやすい。辛口だけでブドウ独特の風味(渋味?)があるけど飲みやすい。癖のあるチーズにあいそうなワインです。実家に持って行ったのはシャルドネケルナーは初めて。こちらもチーズにとてもあいます。チーズ盛り合わせです。わからなかったので、一人前お任せで頼みました。左より、フランス産チーズ清水牧場の塩で表面を洗って発酵させたチーズ表面を墨で覆ったヤギのチーズイギリスのチーズ熟成の浅いフレッシュなチーズヒグマの大将は、フランスチーズがお気に入り。味が馴染んでいてちょうど美味しく食べられる感じでした。逆に、イギリスのチーズが一番癖あり。思ったより平気だね、って言ったら、じゃあすごいの出しますよって言って、出てきたのがこちら。下グァ!強烈!くっさい!!!美味しく食べれない〜と思ったら、ど真ん中がまろやかで熟成された感じが美味しいって感じられるように。それ以外に食べたもの。実際チーズは5種類以上入ってました。チーズ盛り合わせにもあった白カビのチーズが入っていて、ちょー濃厚なお味です。ピザは他にもたくさん種類がありました。気になったのは、ふきみそのピザ!今度試してみたい。チーズ嫌いのささぶねが、ここまで美味しくチーズをいただけるのは奇跡!!でも1年分は食べたから、次は来年のクラフトフェアのときかも!?お店の方に、クラフトフェアについて色々聞いちゃいました。・出展申し込みに2000円、出展料でさらに数万円。