雑穀のある食卓クリスマスチキン~黒米のスタッフィングクリスマスウィークです。【作り方】1鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらきのこ類を加えて炒めます。3炊飯器に2をいれて通常よりも少なめの水加減で炊き上げます。4オーブンを180度に余熱させておく。5鶏肉はキッチンペーパーで水分を拭き取り、おなかに3のスタッフィングを詰めてタコ糸で縛ります。6鉄板にオリーブオイルをしっかり塗ったチキンをおき、その周りにじゃがいも、ペコロス、トマトも置いてオーブンで60分焼く。7竹串をさして、透明な肉汁が出れば焼き上がりです。黒米がもっちりプチプチです。肉汁を黒米がしっかりと吸ってくれて旨みを余すことなく召し上がれます。金粉を振るととってもゴージャスです♪どうぞ、召し上がれ。我が家のクリスマスの食卓は先週末でした。年に一度の贅沢な食卓です。笑顔で食卓を囲めることに心からの感謝。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。