旬のお知らせパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。>ホワイトチョコとクランベリーのフランスパン2015/04/19フランスパン専用粉を使う日々。25gあったクランベリーと、ホワイトチョコのチップ30gを成形時に巻き込んで焼いてみました。焼いている時からいい香り。実はホワイトチョコレートは得意ではなかったのですが、今回大発見しました。中身が溢れでてキャラメリゼされた所の甘さと香ばしさがとても美味しく感じたのです。いう使い方なら、ホワイトチョコを美味しくいただくことができそうです。3本の内、1本は中身が溢れていなかったので、次に作るときには何とか溢れさせる方向でいきたいな。断面はこんな感じです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...パルメザンチーズのローフなんとなくドカンとしたパンを焼きたくて。...サツマイモのツイストバトン秋らしく、お芋のパンを焼きました。さつまいもは、できるだけ皮ごと食べたい派です。...フランスパンからの明太フランスフランスパンを焼きました。明太フランスを食べたかったから。...コーヒーメロンパン2前回の失敗を受けて、配合を少し変えました。...黒ゴマフランスパンフランスパン用専用粉の袋を開けたので、あれこれとフランスパンを焼いています。...トマトバジルブレッドドライトマトを使った、酸味の効いたパン。夏食べたいパンシリーズです。シンプルなバンズハンバーガーを作りたいと夫が言ったので、午前中にサクッと焼いたバンズ。POST白ゴマチーズパン溶けるチーズと、ちょっとよい白ごまを混ぜ込んだパン。ホワイトチョコとクランベリーのフランスパンパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。