この時期になかなか入ってこないので奇跡の鰹と呼ばれているとか。戻り鰹の中で抜群の美味と言われているそうで、上品な脂がのってます。ヤイトは「お灸」の意味で、お腹にお灸のような斑点があるのが由来だそうです。スポンサーリンクくろぎさんの豪華な八寸!くろぎさんの八寸は毎回ゴージャス。今回は竹のカゴで出てきました!カゴを開けると、秋の風情いっぱい~♪からすみ大根、イチョウ形の薩摩芋の天ぷら、のかます寿司、柿に見立てたウズラ、ヘタは昆布です。百合根とどんこ椎茸の三つ葉ゴマ和え。つづいて、シャトーブリアン登場!上にはナマ松茸。スポンサーリンクお楽しみのご飯タイム!ご飯は3種類。