Tsunプログレスファームの細野善寛です。2022年夏シーズンも、商品をご購入いただいた皆さまに、アンケートへのご協力をお願いしたところ、多くのご回答をお寄せ頂きました(48件)。本当にありがとうございました。皆さまからお寄せいただいた声が、私たちの成績表であり、私たちの「もっとよくしよう」というモチベーションにつながっています。その内容について、お客様にも共有させていただきたいと思い、こちらに掲載いたします。アンケートにご回答いただいた方の中から抽選で5名様にプレゼント(当園のりんごで搾ったジュース)をお届けすることにしておりましたので、当選者の方の注文番号を抽選の様子とともに掲示させて頂きます。ご満足いただけたフルーツは箱の中に何割程度ありましたか露地栽培のため出来栄えが気候に左右されやすいとはいえ、ご注文いただいた箱の中身が「全て満足」いただけることを目指しています。青果物はどうしても個体差があり、個体によっては満足いただけないものもあると考え「ご満足いただけたものの割合」を最初に伺いました。結果は、ご回答48件のうち約7割(34件)の方に「すべて満足」と言っていただけました。概ね昨年並の評価をいただき安心した反面、「すべて満足」の割合が減少しておりますので、来年はなお一層気を引き締めて生産・選果・出荷にあたりたいと考えています。以下の問2・問3でご満足いただけなかったもの、ご満足いただけたものを詳しく伺っています。どのようなものでしたか結果は、ご回答12件のうち「甘みが薄い」3件、「輸送中の傷みがあった」「硬い」各2件、その他8件(複数選択可)でした。味に関しご満足いただけなかったものの等級は、特秀1件、秀2件、優1件でした。特秀1件に関しては、甘みが薄いものが2割含まれていたとのご指摘でした。味については、引き続きよりよい品質での収穫に向けて、土壌改良を進めてまいります。光センサー式の糖度計の活用頻度を上げ、味の満足度を高めてまいります。輸送中の傷みに関しては、合計2件(昨年と同件数)のご指摘がありました。内訳はワッサー1件、だて白桃1件について1割です。引き続き栽培管理と選果に気を配り、傷みがないものがお届けできるよう取り組んでまいります。その他、種の周りが傷んでいたとのご指摘1件(黄金桃)がありましたが、こちらについては、今年は黄金桃に「核割れ」となったものが多く、このようなものが入る可能性をゼロにできなかったため、問題があった果実の個数に応じて次回以降お使いいただけるクーポンを同封いたしました。どのようなものでしたか結果は、ご回答40件のうち「美味しい」35件、「甘い」23件、「甘味と酸味のバランスが良い」21件、「香りが良い」21件、「濃厚である」17件、「硬い」5件、「柔らかい」3件、その他5件(複数選択可)でした。2022年は特に「濃厚である」とのご回答がかなり増加(前年比+11件)した点は嬉しく思います。味に関しご満足いただけたもの46件の等級の内訳は、特秀8件、秀13件、優24件、不明1件でした。多くの方に美味しくご満足いただけるものであった点は大変嬉しく、励みになります。改善できるよう取り組んでまいります。全般的なご感想をお聞かせください全般的なご感想は、ご回答48件のうち「大変満足・今後も利用したい」として最高評価38件、高評価6件、その他評価4件となりました。ご感想やお気づきの点をお聞かせください(自由回答)今年も美味しい桃を届けていただきありがとうございます。来年は違う品種も食べれたらいいなぁと思います。母が大変喜んでいました!来年も楽しみにしてるそうです!届いた直後は、硬くてコリコリしていました。届けられた状態が冷蔵だったため、室温に戻すことに抵抗がありました。冷蔵を徐々に室温に戻すせばよかったかもしれません。半分を冷蔵と室温にすれば、良いとアドバイスをいたたきましたが、全て冷蔵庫で保管しました。毎日、1個ずつ食べ、日に日に冷蔵庫内で熟していることがわかるように、柔らかくなっていました。切り方は縦に8等分にして、さらに、横に一周して切り込みを入れて絞って、種から実を剥がして食べました。日が経つほど、種から気持ちよく、はがれました。味は強い甘みはないものの、フレッシュ感じ、歯ごたえのあるワッサーでした。昔、海外で初めて、ネクタリンを食べた時に実と種がこんなにきれいに取れるなんてと驚きました。今後、届くネクタリンを楽しみにしています。桃が大きく、果肉に厚みがあり、みずみずしく食べごたえがあった。表面のいたみはなくても、切っていくと中心に色がかわっていたんでいることがあった。表面だけでは食べごろを見極めるのは難しいと思いました。思ったことですが、食べ頃を見て、送られてきます。消費者の食べるタイミングを一番いい状態で送られてきます。私の場合は一度では食べないので、すべて同じ食べ頃のものだと、最後に食べるものは傷んでしまうことがあります。食べ頃の時期を2段階くらいにした桃が入っているといいのかなとおもいました。これからたべてくださいとか、目安があると助かります。去年の10月に小布施の駐車場で栗を買ったのですが、栗が凄く美味しくてビックリしました。静岡では見た事もないくらい大きな栗でした。生産者様の努力の賜物だと思います。今回応援したい気持ちも兼ねて桃を購入しました。子供達もめっちゃ旨い!と言って食べてました。今年も10月に栗を買いに小布施まで行こうと計画しています。黄金桃を注文しました。白桃以上に甘く美味しくいただきました。今回で生産終了とのこと残念です。新しい品種楽しみです。引き続きよろしくお願いします!黄金桃は初めてでした。核割れは一つも有りませんでした。白桃を食べ慣れてるので家族、特に男性には、甘味が少ない、と言われました。ザルに入れ風通し良いテーブルに置いて追熟させ、食べる少し前に冷蔵しました。追熟したら甘みが増えました。コンポートにするのは勿体無いので全部生食しました。ミキプルーンは夫の仕事のお客様だったのでお付き合いで昔食べてました。冷やして皮ごと食べました。夫と息子は甘いフルーツを好むので専ら私が食べました。