焼き菓子専門店様に愛工舎MS‐15(15コートミキサー)を納品してまいりました。すみません、納品作業に忙しく写真を撮り忘れました...。因みに、やっぱり雨降りでした(2個下の記事参照。写真は別売りの専用架台に載せています。オーナー様によりますと、今までは卓上ミキサー(キッチンエイド)にて焼き菓子の生地を練っていらしたのですが、負荷が大きいためやはり故障が多かったのが悩みとのことでした。今後はMS‐15をフル回転させ、より美味しい焼き菓子に仕上げて頂きたいと思います!愛工舎のMS‐15の電源は、家庭用の単相100Vなので工事不要ですが、モーターは強力な200V用です。パネル操作で回転速度を変更可能です。ステンレスボールは12リットルで、卓上ミキサーからのステップアップに最適でしょう。製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。異業種様からのご相談も受け賜っております。お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。14:51モバックショウ2015みなさま、明けましておめでとうございます。前回の投稿から間があきすぎて、様々ご心配をお掛けしたかと思います。年も改まりましたので、今後はマメに更新していく所存です。(またお詫びで始めてしまった...反省)さて、本日は製菓・製パン機械業界の、大きな展示会のお知らせです。)が千葉の幕張メッセで開催されます。開催期間は2月18日(水)から2月21日(土)の4日間です。テーマは「パンとお菓子のイノベーション」。しい切り口」「新しい捉え方」「新しい活用法」(を創造する行為)のこと。(wikipedia)との事です。「技術革新」と訳されたりしますので、機械展としてはその意味なのでしょうね。弊社の社員は全員泊まりで見学に行きます。みなさまもパンとお菓子のイノベーションを実感しに行かれては如何でしょうか?。製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。異業種様からのご相談も受け賜っております。お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。お知らせミキサーの納品こんにちは。更新できなくて申し訳ありません。本日はベーカリーにミキサーを納めましたので紹介いたします。愛工舎のAM30ミキサーから、同社最新型のMS50に入れ替えです。私の決めた納品日は雨の確立が高いと言われています...。向う側に見えるのが古いミキサーです。手前の新しいミキサーとの違いは歴然です。安全性、機能性の違いに時代の流れを感じます。今までの場所にぴったりと納まりました。機体は大きくなっているのですが、昇降が自動なので左右のスペースが少なくて済むからです。これからガンガン稼働して、お店の売り上げアップに貢献しださい。製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。異業種様からのご相談も受け賜っております。お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。万能調理カッターミキサー講習会を行いましたこんにちは。去る3月13日に「万能調理カッターミキサー講習会」を開催しましたのでご報告します。こちらが、イタリア・Roboqbo社の万能調理カッターミキサー「qbo15-3」です。タンクの容量が15lのタイプです。・しいたけペーストなどなど。書いただけでは何の機械か直ぐに判りませんね。機能を組み合わせることにより、素材の食感や色などを壊さずに1台で様々な調理が可能な機械なのです。製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。異業種様からのご相談も受け賜っております。お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。箱包装機KX-1というタイプの機械を修理してきました。年式的には結構歴史がありますね!恐らく、メーカーにも部品がないものがあるかもしれません!故障の原因は、部品の経年劣化でした!日々使用していますと、なかなか気がつかないものです。故障はある日突然やってくるのです!お客様の中には、すぐ直ると思われている方もおられると思いますが、すべて、すぐに直せる訳ではありません。部品がなければ直らないことがほとんどですので、丁寧綺麗に使用し、メインの部品は、早めに交換することが良いと思われます。製菓製パン機械・食品機械についてのお問い合わせ、新規出店のご相談などお気軽にお電話下さい。異業種様からのご相談も受け賜っております。お電話の際は、「ブログを見て!」とお伝えください。ゲームブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。