※本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。2024.04.02こんにちはヒロです。この記事ではオススメの水出しコーヒー(コーヒーバッグのみ)をランキング形式でご紹介します。水出しコーヒーとは水出しコーヒーとは、水で抽出したコーヒーのことです。熱湯で抽出するコーヒーと比べ、水でゆっくりと時間をかけて抽出するため、コーヒー豆の油分や苦みが少なくなり、すっきりとした味わいやクリアな風味が特徴です。作り方も市販の水出し用バッグを使うと、自宅で簡単に作ることができます。水出しコーヒーは、クセの少ないマイルドな味が好きな人や、暑い日にさっぱりと飲みたい人におすすめです。水出しコーヒーは、こんな人に向いています。水出しコーヒーは、冷蔵庫で抽出するため、冷たくて爽やかな飲み物になります。暑さも和らげるため、夏にピッタリです。水出しコーヒーは、水で抽出する(お湯で抽出しない)ため油分が溶けださず、酸味や苦みが少なく、すっきりと柔らかい味わいに仕上がります。そのため、コーヒーの酸味や苦味が苦手な人にはおすすめです。コーヒーの多くの香気成分が含まれていると言われていますが、その多くは揮発性で高温に敏感です。水出しコーヒーは、熱湯で抽出すると失われる可能性がある香気成分が残る可能性があるため、熱湯やお湯で抽出したコーヒーとは違う香りや風味も楽しめます。水出しコーヒーは、8時間から24時間程度かけて抽出する必要があります。そのため、時間に余裕がある人にはおすすめです。コーヒーの香りを楽しみたい人アイスコーヒーや水出しコーヒーの教科書には、お湯で抽出した際に広がるコーヒーの香りが無いことがあげられます。お湯で抽出しないことで失われない香気成分もあります。コーヒー豆にもよりますが、お湯で抽出したコーヒーとは違う香りを楽しめます。「アイスコーヒーを頼んでも残してしまうことが多い」「ホットコーヒーはあまり飲まない」という人は、すっきりとした味わいの水出しコーヒーがぴったりです。アイスコーヒーは、お湯でコーヒーを作ってから冷却するので(言い方は悪いが)重く、コクがあるコーヒーになります。水出しコーヒーは、お湯を使わないため、すっきりと柔らかい味わいに仕上がります。(注意)水出しコーヒーはすっきりとしながら、コーヒーの味わいも感じることができるコーヒーです。コーヒーの味は人それぞれ好みがありますので、水出しコーヒーが合うかどうかは試してみるしかありません。次のランキングを参考にして、ぜひ一度お試しください。3.水出しコーヒーランキング水出しコーヒーは、夏にぴったりのすっきりとした味わいのコーヒーですが、多くの市販品があり何を選べばよいか迷う方も多いのではないでしょうか。そこで、水出しコーヒーのおすすめ商品をランキング形式にしてみました。ランキングにする上で、味わいは人によって感じ方が違うため、個人的な味わいの感想より、コストや味の傾向が分かる表記など、購入前に分かる情報などを重視しています。コーヒーバッグの商品のみとなります。評価のポイント評価のポイントです。1~3を重視しています。コスト1杯当たりの単価。手軽さ水出しコーヒーは抽出時間が長いため、一度に作れる量が多いほど評価を高くしています。水出しコーヒーランキングランキングです。ブラジル注1)2023年5月時点の情報となります。注2)価格は通常価格を参考に記載しておりますので、割引されている場合もあります。配送料は含まれていません。香味まろやか水出し珈琲」をオススメします。価格も高くなく、少し苦味が強めですが抽出時間を調節することでスッキリとした味わいにすることもできます。飲みやすい水出しコーヒーです。したイメージを持っていると、物足りなさを感じると思います。以下の商品リンクはAmazonで、4バッグ×4個(計16バッグ)の商品です。商品価格は2000円以下なので、プレミアム会員でない場合は、例えばペーパーフィルターなどを一緒に購入すれば配送料も無料に出来ると思います。コーヒーバッグは、コンビニでも見かけたことがあるのではないでしょうか?(私の家の近くだと、ファミリーマートに置いてありました)コンビニでも購入できるので、まず水出しコーヒーを試してみたいと言う人にオススメです。因みに、抽出時間のオススメは8時間です。(メーカ推奨は4~8時間になっています)4時間はスッキリ感がありますが、8時間の方がコクも出てるのでオススメします。コールドブリューは、タンザニアのコーヒー豆を使用している珍しい商品です。タンザニアのコーヒーはキレがある酸味があるものが多い印象です。他の商品とは違った酸味を感じたい人にはオススメです。基本の作り方(コーヒーバッグ)コーヒーバッグを使った水出しコーヒーの作り方についてご紹介します。コーヒー豆からコーヒーを淹れるには、専用の器具やドリッパーが必要ですが、コーヒーバッグを使った水出しコーヒーは、簡単に手軽に作ることができます。【作り方】コーヒーバッグをピッチャーまたは保存容器に入れます。水(常温)を注ぎます。コーヒーバッグが水にしっかり浸かるように、軽く押したり振ったりしてください。コーヒーバッグが破れないように空気が出なくなるまで続けてください。4~12時間程度冷やします。好みの濃さによって時間を調整してください。コーヒーバッグを取り出して、水出しコーヒーの完成です。コーヒーバッグが破れないように注意しましょう。氷を入れて冷たくしたり、牛乳や砂糖を加えてアレンジしたりしてお楽しみください。以上、水出しコーヒーの作り方の基本です。コーヒーバッグを使えば、自宅で簡単に作ることができます。水の量は500ml、時間は8時間が多いですが、まずは購入した商品が推奨する水の量と時間で試して、物足りなければ調整していきましょう。注意する点としては、豆30g、水500mlで抽出すると出来上がりのコーヒーは400mlぐらいになります。これはコーヒーバッグにも水が含まれるためです。抽出開始と抽出後では水の量が変わることを理解しておきましょう。おいしい水出しコーヒーを作るポイントおいしい水出しコーヒーを作るには次の1~5に注意しましょう。コーヒー豆の挽き目コーヒー豆の挽き目は中挽き~中細挽きにする。粗過ぎると味がうまく出ず、細か過ぎると濃度が濃くなり苦味と渋みが主体的になってしまう。硬水と軟水なら、軟水を選ぶ水出しコーヒーは、酸味や苦味が少なくてまろやかな味わいが特徴です。硬水は苦味や渋みも強くなり、軟水は酸味や甘みを際立たせる効果があります。そのため、硬水と軟水が選べるなら軟水で作るとその特徴をより引き出すことができます。水道水を使う場合は、一度沸騰させる水出しコーヒーに使う水は、水道水を一度沸騰させて塩素とカルキ臭を抜いて湯覚まししたものを使いましょう。抽出は冷蔵庫など冷えた場所でする常温で抽出すると、短い時間で抽出が行われるため本来出したい成分が出ない場合があります。水出しコーヒーの抽出は冷蔵庫で行いましょう。抽出時間は自分の好みに合わせよう抽出時間が短いとスッキリした味わいですが、長いと甘さや香りが強くなります。これは好みが分かれるので、自分が美味しいと思う時間を見つけましょう。6.カフェインを抑える効果がある?カフェインは一般的に60°Cを超えると多く抽出されることが知られています。※緑茶では調査データがありますが、コーヒー豆では見つけられませんでした。水出しコーヒーは低温の水で抽出するため、カフェイン抽出量がお湯で淹れるコーヒーより少なくなります。カフェインが少ないため苦味も控えめになります。よって、カフェイン摂取が気になる人にとってもオススメの飲み方になります。カフェインのメリット・デメリット、そしてカフェイン摂取を極力抑えたい人にオススメのカフェインレスコーヒーのランキングも記事にしています。良かったら、こちらも是非参考にしてください。【コーヒー関連知識】カフェイン摂取のメリットとデメリットカフェインのメリット、デメリット、摂取量について紹介しています。妊婦さんなどコーヒーは好きだけどカフェインによる健康への影響が気になる人に向けた記事です。2023年カフェインレスコーヒーの特に安全性を注目したランキングです。安心してコーヒーを飲みたい人向けの記事です。souren-weekly-dialy.com2023.04.177.おわり水出しコーヒーは、水でじっくりとコーヒーの成分を抽出する方法です。お湯で淹れるコーヒーと比べて、酸化しない、味がまろやか、作るのが簡単、コスパが良いなどのメリットがあります。暑い季節には、冷たくてすっきりとした水出しコーヒーが最高ですね。水出しコーヒーは市販のコーヒーバッグを使えば簡単に作れますので、自分好みの豆を選んで、美味しい水出しコーヒーを楽しみましょう。個人的には水出しコーヒーは深煎りの豆がオススメですよ。最後までお読みいただきありがとうございました。※本ブログの香りや味わい、ランキング付けは、あくまで個人的な感想となります。※商品を紹介するためにリンクを貼っていますが、ご購入はご自身の判断でご利用ください。※商品購入によるトラブル等には責任を負いかねますので、ご了承ください。※参考価格は2023年5月時点でAmazonで購入した場合の価格を参考にしています。プレミアムボイア」について紹介したいと思います。この商品は、モジアナ地域はサンパウロ州とミナスジェライス州の境で栽培された生豆を使用しています。【さらっと解説】ブルンジのコーヒーとは最近注目されてきているブルンジのコーヒーをさらった解説します。短時間でブルンジのコーヒーについて知りたい人向けです。そんな中、コーヒーインストラクター3級があることを知ったので、基礎的なことから勉強してみたいと思い受講しました。【レビュー】コーヒー濃度計の使い方(PAL-COFFEE)ポケットコーヒー濃度計は、コーヒーの味を数字で管理することができます。ポケットコーヒー濃度計を購入したので、実際に使ってみたレビューをします。Bodum(ボダム)の電動コーヒーグラインダーを使ってみたレビュー記事となります。電動のコーヒーミルを探しているけど、ピンキリで正直どれにすれば分からない人は、この記事を判断材料の1つにしてもらえると嬉しいです。雲南他~皆さん、こんにちは。今回はポストコーヒーのコーヒー定期便で届いたコーヒー豆を紹介します。届いたのは、以下の3種類です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。カテゴリ未登録プロフィールこのブログの管理人ヒロ広島県在住の30代会社員です。コーヒーに関することを発信しています。そうれん週記~コーヒーと過ごす日々~.はじめましてプライバシーポリシーお問い合わせサイトマップタイトルとURLをコピーしました。