さおり去年オープンしたばかりの鉄板焼店『UTAGE』~うたげ~へ行ってみた!大王町波切に去年7月にオープンしたUTAGE。鉄板焼きで国産ステーキや伊勢志摩の海の幸が味わえるとのことですので早速行ってみました!志摩市内から志摩町方面へ、国道260号線を走り大王町波切にある志摩市民病院の向かいにあります。こちらがお店の正面入口。近くで焼くところをみたい私はカウンター席にしました。注文したのはおまかせコース。最初はメジナ(グレ)。目の前の鉄板で焼いてもらえます。脂がのっているのにしつこくなく、身がぷりっとしていました。お次は牡蠣!海老チーズ。うずら卵のベーコン巻き。料理がつくられていきます。出できました!本日のメインの国産牛!この瞬間も見逃さず!鉄板の上でサイコロ状にカットしてもらいました!柔らかくて美味しい!口の中で溶けます!そして最後の締めはこれ!卵チャーハン!一緒に出てきたあおさ入りの味噌汁と相性ぴったり。目の前で一品ずつ出来上がっていくのを目でも楽しみながら熱々をいただきました。今回は夜行ってきましたが、ランチもしているそうなので、今度はランチに行ってこようと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。