「鉄」、港湾の「港」から名付けられた「炭鉄港」は、今も地域に残る多くの産業遺産・遺構が日本遺産に登録され、今年で5周年を迎えた。この炭鉄港を支えた主役は、各地で働いた労働者とその家族。彼らの栄養源となった食文化は、今も「炭鉄港めし」として各地で親しまれている。本紙では各地の代表的な「炭鉄港めし」をシリーズ(隔週)で紹介する。娯楽施設が立ち並び、賑やかな繁華街も生み出した。過酷な労働を終えた炭鉱マンたちはお気に入りの店で空腹を満たし、酒を酌み交わして疲れを癒やした。そんな繁華街で営業していた一軒のそば屋に、炭鉱マンたちからこよなく愛された看板メニューが「カレーそば」だ。豚バラ肉と玉ねぎを使い、ピリッとくる辛さでとろみのあるつゆが特徴だが、今回はそんな伝統のカレーそばを引き継ぐ店「メイプルタウン」に行ってきた。当サイトにおける文章のコピー、画像のダウンロード及び画像の転載を含む二次利用は一切禁止となっております。このページは右クリックできません。