ライブドアブログアメリカでも食べ台湾!アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。南機場夜市で一番賑わっているお店と言えば、以前もご紹介した絶品水餃子のお店でもある来来水餃です。いつ訪れても人が溢れている人気店ですが、右隣りにも一軒餃子屋さんがあります。阿亮餃子館(アーリャンジャオズグヮン)左の来来水餃に比べて人は少ないですが、こちらでも美味しい水餃やオススメの炒餅を頂くことが出来ます。口頭で店員さんに告げ、好きな席に着席しましょう。テーブルの上には様々な調味料他、生にんにくも丸ごとおいてあります。待つこと数分、やってきました。キャベツと黄ニラと肉の水餃子が来ます。一口頂くと、プリプリの皮に包まれた具だくさんの餡が顔を出します。キャベツのシャキシャキした食感が残る餡で、肉も粗挽きなので食べ応えがあります。来来水餃はフワっとした食感に対し、こちらは対照的な感じですので、両者食べ比べるのも面白いかと思います。餃子にはやっぱり酸辣湯ですよね。赤く見えるのはトマトです。具沢山で筍や鴨血(ヤーシエ)なども入っています。スープはトマトのコクが効いており、とっても美味しいです。いえ、個人的には酸辣湯はもう少し酸っぱい方が好きなので、テーブル調味料のお酢を投入。辛いのが好きな方は、辣油や胡椒等など、色々投入して自分仕様にするのも楽しいですね。葱油餅のような餅を細かくして、野菜などの具材と共に炒めてる一品です。こちらのは全体的に卵と一緒に炒めてあるようで、モチモチした食感に卵の甘さが感じられました。味は薄味なので、お好みで色々な調味料を入れるのも良いかと思います。個人的には辣椒を入れて、辛めに仕上げて頂くと美味しかったです。いうことで、今回は水餃子は勿論、炒餅も美味しいお店のご紹介でした。お隣の来来水餃と味比べをするもよし、炒餅を食べに来るもよしのお店です。情報を記憶コメントを投稿するAiwan@🇺🇸@TabetAiwanアメリカ編となる「アメリカでも食べ台湾!」が始まりました!日々のお食事写真はinstagramに掲載しているので、ぜひそちらもフォローくださいね。ライブドアブログこのページのトップヘ。