旬のお知らせパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。久しぶりにトロンコーニにケーキを買いに行きました。するとケーキが並ぶショーケースの上に、パンが並んでいました。わーい!ヴィエノワズリーも大好物、夫もぐっと心がケーキからこちらに傾いたようで、おやつにはパンを買い込むことにしました。私はミルククリームをくるみパンでサンドしたアロンジェノワ。フランスパンのようなハードなものを想像していましたが、ふんわりしていて意外でした。くるみのカリカリした食感と、なめらかでミルキーなクリームの組み合わせもどことなく懐かしい味わい。一つは、必ず選んでしまうパンの一つ、パン・オ・ショコラ。折り込み生地とチョコレートはもう恋人同士と云ってもいいくらい。夫は、ミルティーユを。見た目の印象はずっしりしたクラムなのかと思いきや、ドライのブルーベリーがたっぷりと入り、クリームチーズが芯になっているようなパンで意外と軽い味わい。ケシの香りがとてもよくて、こんなに風味のあるケシを味わったのは初めてでした。ま、結局全部半分にカットして、公平に楽しみました。今までケーキを買いに行ったときには、パンに気付いてなかったのかしら。バターをたっぷり使ったパンも大好き!普段自分で焼くのは油脂分が少ないパンが多いけど、バターも大好きなので、素通りできません。楽しみがまた増えました。以前のケーキを購入したときのことは、Tea&Lifeにてご覧下さいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト関連記事ビフかつサンド@セブンイレブン映画『ラストレシピ』とセブンイレブンとのコラボメニュー、ビフかつサンド498円。Mano@代々木上原オレンジシュニッテンという、オレンジのクグロフです。POST白ゴマチーズパン溶けるチーズと、ちょっとよい白ごまを混ぜ込んだパン。アロンジェノワ他/トロンコーニ@駒込パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。