「焼きたて福レ餅」は、昨年末から北海道神宮にある神宮茶屋で販売している新作スイーツ。実は、「福レ餅」という大福を鉄板で潰して焼いたものなんです😳プレスすることで大福が表面パリサク&中もちもちな新食感の和スイーツに変身するのですが、何より“焼きたて”をその場で食べられるのが一番のポイント💡すぐに食べないと冷めて食感が変化してしまうため「賞味期限1分」ともいわれる人気商品です。香ばしくモナカのような軽さの羽根部分に始まり、大福らしいもちもち感とこし餡の小豆の甘さが続き、食べ進めることで食感の変化を楽しめます。境内は食べ歩きNGのため、暖かい神宮茶屋内や出てすぐ横にあるベンチでいただくのがオススメ。茶屋の建物自体も木材がふんだんに使われていて店内も明るく、暖かみのある北海道らしいデザイン。おみやげに最適なお菓子もたくさん並んでいました北海道神宮限定の「福レ餅」はおみやげにも「焼き立て福レ餅」はお持ち帰りできませんが、鉄板で挟む前の大福「福レ餅」は、おみやげとして購入できます。「福レ餅」は北海道神宮のみの販売で、表面のもち米のつぶつぶが特徴的。北海道産のもち米・はくちょうもち、小豆、てんさい糖を使用するなど、原料にもこだわっています。もち米が口の中でほろりとほどけ、粘り気の少ない桜餅のような印象。記事一覧へ札幌に住む二児(中1の息子&小4の娘)の母です。|無料メルマガ会員募集ママナビより子育て中のママにとってお得な情報を週1回程度、お知らせいたします。ママナビのメルマガ会員になると・・・プレゼントの当選確率2倍!!メルマガ会員はママナビが実施するプレゼントの当選確率がなんと2倍。特別な手続きはいりません。メルマガ会員の方にはダブルチャンスが適用。Proへお問い合わせ。