さんのことば】いつでも家にある材料で、さっと作れて、身体がぽかぽかにあたたまる味噌雑炊。納豆を刻んで入れるのがおいしさの秘訣。お味噌に納豆を加えるので、不足がちなタンパク質補給にも最適。納豆は包丁でたたいて細かくする。鍋に出汁を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして「雪中熟成」味噌を溶き入れる。次に、みりんと白米ご飯を加えて混ぜる。沸騰する直前に納豆を加えて混ぜ、万能ねぎを加え、鍋の縁から卵を回し入れて火を止める。山吹こがねのレシピコクとかおりのレシピ大寒仕込みのレシピ久左衛門のレシピ白山吹のレシピ家傳山吹のレシピ山吹こうじのレシピ山吹麹甘味噌のレシピ玄米味噌のレシピ塩分ひかえめのレシピ豫約醸造味噌山吹のレシピ雪中熟成のレシピ生じょうゆのレシピ甘酒のレシピおかず味噌のレシピだしパックのレシピ※掲載の商品写真はオンラインサイト限定パッケージです。全国の小売店様、スーパーマーケット、百貨店などで販売されている商品のパッケージは異なる場合がありますが、内容に違いはございません。