Springsを巡る旅。street)を観光しました。周辺にある地ビールの醸造所や絶品BBQランチがいただけるレストラン、可愛いカフェにも行ったのでご紹介します。Springs(滴る泉)を探して醸造所でクラフトビールをお持ち帰りじっくりスモークされたからこその美味しさ。Springsのダウンタウンに位置しています。ドリッピングスプリングスで最初にオープンした店のいくつかがあり、多くは1870年代~1940年代に建てられ、何十年も変わらぬ姿を残しています。石造りの建物が開発当時のように残っていおり、それを利用した雑貨屋やインテリアショップ、バー、アパレルショップやイベントスペースなどが立ち並んでいます。通りをぶらぶらしながら、ショッピングやお土産探しをするのにぴったりの場所です。Pickin’s」1940年代に建てられた建物を使用。Wildというお店でお土産を買いました。本当にお店にあるもの全てがお洒落で、飾り方も素敵。インテリアや雑貨、アクセサリーに服も売っています。奥のほうにもいろいろお店があります。全部が必見!どのお店の人も本当に感じがいいので、安心して入れます。COFFEEという可愛いコーヒーショップがあります。店内の席は数席ほどですが、外にたくさんテーブルがあるので座れました。レジでコーヒーやパンを注文して、お会計。用意が出来たらカウンター越しに呼んでくれます。それを持って好きな席に座ればいいのでお気軽です。Springs(滴る泉)」の語源となった水源の場所があるというので、見に行くことにしました。Bureau(観光案内所)」の近くから行けるらしいです。マーサーストリートは端から端まで歩いても10分くらい。車が反対側にあったので取りに戻って車で行きました。観光案内所の駐車場に停められます。観光案内所HPによると、「駐車したらFedExのメールボックスを見つけて、石灰岩の階段を降りる」と書いてあります。そこはかとなく暗号のような表記。見渡すと...あった!メールボックス!隣に階段もあります。なんだかテンションの上がる私たち。うっそうとした木々の中、階段を降ります。木々の間に小道が現れ、細い小川が流れていて、小さな橋もかかっています。泉を探したけれど、HPの写真の泉のような大きいのはありませんでした。代わりに、チョロチョロと水の滴る岩で囲まれた場所が。Centerというところで、ツアーで行く場所らしいです)で、その水源がここなのでしょう。透明な水が美しく、この湧き水のおかげで、町が発展したのかな、と思うと感慨深いです。醸造所でクラフトビールをお持ち帰りお昼になったので、ランチ&ビールを買い出しに。近くにビールの醸造所があり、行くことにします。マーサーストリートから車で10分くらいでした。広めの駐車場の奥にロッジ風の建物が。