イベント開催レポート|東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。_)m短い時間ながら、各コースとも「あっという間」の充実の2時間40分。金団で秋の七草のひとつである萩をイメージした「こぼれ萩」。洋菓子しっとりスポンジとマロンクリームが絶妙なバランスの「ルーロー・オ・マロン」。パン麦の穂の形に成形した「ベーコンエピ」と石窯でじっくり焼き上げる「パン・ド・カンパーニュ」。デモンストレーションを見てもらいながらの説明のあとは、お待ちかねの実習体験スタートです!学生がお手伝いしながら一緒に進めていきますので、初めての方でも安心です。今回は「慎重に×慎重に」作業されていた方が多かったかな。ご自分の製品の出来はいかがでしたか?つくった製品はお土産としてお持ち帰りしていただきました♪でも一人で全部食べないで、お友達や家族と一緒にどうぞ^^実習中も、オーブンに入れている時間などを利用して、普段の学校のことや理論のこと、その他いろいろなお話もさせていただきました。・・・ただつくるだけではなく、東京製菓学校のことをもっと知って欲しいんです。次の半日体験入学は、少し時間が空いてしまいますが来月の10/30(日)です。