最新記事のお知らせです。フィガロのウェブサイトで、毎月お題をいただいて、世界各地からの記事を届ける「世界は愉快」で、今回は「フードロス」がテーマでした。Figaro.jpのブログ「かぐわしきみなと通信」に、話題の新店「MONO」でのカカオを使った取り組みを紹介しました。毎年恒例だったどこかしらの雑誌の香港特集取材&撮影がなく、静かに過ごしています。ものすごい反響をいただいてびっくりしています。香港は皆さんご存じの通り、いろいろと騒がしい今日この頃です。Comment毎年やっぱり話題の的になるのがミシュランの星付き店発表です。その様子や初登場の注目店を、フィガロのウェブサイトに寄稿しています。実はつい最近、オープン時のシェフから新しいシェフに交替したばかり。Commentすごく気に入っているので、雑誌の特集などに推薦して、何度も撮影や取材をしていたりするのに、ブログに紹介し損なっている店って、実はたくさんあるのです。Commentブログネタを慢性的に溜めています。5月の手術直前のディナー試食でうかがったのが、グランドハイアット香港のステーキハウス。バー、国際的なレストラン、ショップ、スパ、ギャラリー、ホテルなど、とっておきのスポットをじっくり紹介しています。Healthに連載中!男女ともに最長寿記録を更新している香港の社会システムや医療制度などの現地事情を深堀りするコラム連載です(月1回更新)。16年目のフリーランス・ジャーナリスト。東京で女性誌編集者として勤務後、ノルウェー、イギリス、スイスを経てまた東京に戻った後、香港へやってきました。フィガロ・ジャポン、Hanakoなど、日本のさまざまな媒体で、執筆や編集、コーディネイトなどを手がけています。日々のあれこれや、執筆記事の紹介、このブログにだけ紹介しているレストランやショップなどの最先端情報もいろいろ。ThemegraphyTop。