2022.10.22海月では無料オンライン会議ツール「Zoom」を利用したオンラインレッスンを不定期で開催しています。パソコンやスマートフォン・タブレットなどを使い、海月料理教室から配信されたオンラインの料理レッスンをご自宅で受講いただけます。+1vege料理教室」ページから承ります。お知らせレッスンのお知らせ(6/28開始夏野菜のレッスン)夏野菜のレッスンが始まります。枝豆、アボカド、きゅうり、牛肉、とうもろこし、桃を使います。お知らせレッスンのお知らせ(9/3開始名残の夏野菜と初秋の果物お野菜のレッスン)夏野菜のレッスンが始まります。枝豆、アボカド、きゅうり、牛肉、とうもろこし、桃を使います。お知らせレッスンのお知らせ(10/29開始里芋とタラのレッスン)夏野菜のレッスンが始まります。枝豆、アボカド、きゅうり、牛肉、とうもろこし、桃を使います。海月料理教室のレシピ本「海月ごはん」には、さつまいも、里いも、かぼちゃ、れんこん、きのこなど秋冬に美味しいほっくり食材を中心にしたレシピを掲載しています。こちらのページから購入できます。お申し込みお待ちしています。お知らせレッスンのお知らせ(まるごとトマト素麺のレッスン)レッスンのご案内です。真夏になる前の美味しいトマトを丸ごと使った素麺です。味を含ませたトマトを崩して召し上がっていただく料理です。野菜の特徴を生かしたプロのワザが学べる料理教室です。青山教室でのレッスンは講師によるデモンストレーション形式です。講師が調理する過程をご覧になった後、できあがった料理を教室内でお召し上がりいただきます。野菜のうま味を引き出す家庭料理の調理法をお伝えします。海月』を東京・青山に開店しました。野菜の調理法を研究する中で、2012年にシニア野菜ソムリエの資格を取得。現在は、野菜のうま味を引き出す調理法「+1vegeメソッド」による旬の野菜が主役の家庭料理をお伝えしています。基づく表示プライバシーポリシータイトルとURLをコピーしました。