ピザ・パスタ・ジェラートなど‏イタリアの首都・ローマには、古代の世界史で有名な遺跡がたくさんあることで有名だ。ピザ、パスタを始め、本場のイタリアンを提供するレストランが軒を連ねている街でもあることを紹介する。d'Ottavia(ジジェット・アル・ポルティコ・ドッタヴィア)第2次世界大戦のユダヤ人の居住区・ゲットーにある、ローマ風に仕上げたユダヤ料理のレストラン。店内は常に地元の人で賑わうことは当たり前だ。Cafe(リトカフェ)観光を楽しんだ後はピザなどの軽食を楽しみたいという人も多い。そんな時はこの店に寄るとよい。ここでは焼きたてのピザや自慢のスパゲッティ、さらには自家製ティラミスを楽しめる。Margherita(ソーラ・マルゲリータ)店は看板がなくてわかりにくいかもしれないが、長い列がいつもできている。素朴なローマの郷土料理が味わえるレストラン。Nerone(ダ・ネローネ)色んな種類のパスタが楽しめるレストラン。パスタは、安くて味がよいため、人気の店でもある。Lella(ソーラ・レッラ)ローマの家庭料理を提供する店。昔ながらのオムレツ、肉のロースト、自家製デザートがおすすめ料理。Lella(ソーラ・レッラ)ローマの家庭料理を提供する店。昔ながらのオムレツ、肉のロースト、自家製デザートがおすすめ料理。16出典:www.jetsetreport.comイタリア自慢のグルメを集めているRoscioli(ロショーリ)朝早くから営業している、豊富な種類のパンとワイン、そしてワインに合うチーズやサラミなどを揃えた店。そこでは店自慢のパスタ料理や数々のワイン及びそれに合う物をたくさん揃えている。Bonci(ピッツァリウム・ボンチ)こちらは円形ではなく、四角形のピザを販売しているお店となる。ピザはお客様の注文に合わせて、ハサミで切るという方針を取っており、豊富な種類を取り揃えている。)1880年からある、ジェラートの老舗の店。大きな建物の中には、店とつながっている工場があり、そこから作りたてのジェラートが運ばれてくる。Imperiali(ラ・タベルナ・デイ・フォリ・インペアリ)コロッセオ周辺を観光した後に寄りたい、手打ちパスタ及びイタリア一品料理の店。おすすめなのがカルボナーラで、スタッフの気配りもきちんと行き届いているのも素晴らしい。Vincenzo(ダ・ヴィンチェンツォ)魚介類をふんだんに使った料理を出すレストラン。写真のような貝やエビを惜しげもなく使ったパスタが人気である。d'Oro(アル・グラッポロ・ドーロ)歴史ある伝統料理と魚料理のレストラン。丸ごとオーブンで焼いた魚料理や、貝のパスタがおすすめ。4出典:www.yelp.comルネサンス期の名画が店名になったCoriolano(コリオラーノ)自家製のパスタを、こだわり抜いた味で料理するレストラン。手作りのお菓子も充実している。Emiliane(コッリーネ・エミリアーネ)小さい規模だが、人気のあるレストラン。地元の生ハムや自家製パスタ、厳選したチーズや野菜を使った料理を提供している。アルチ)ピッツア、ローマ料理、サルデーニャ料理を楽しめる、地元の人には人気のレストラン。33出典:www.yelp.comVIPや著名人も訪れるTullio(トゥッリオ)はクオリティの高い味トスカーナ料理とローマ料理が楽しめるレストラン。新鮮な魚のカルパッチョや肉のグリルがおすすめ。Valentino(ダ・ヴァレンティーノ)100年もの歴史を持つ、懐かしさを感じさせるレストラン。お昼のランチ目当てで訪れる人が多い。Moro(アル・モーロ)「モーロ風」という意味の名前を持つレストラン。そこには、先代が考えてきた料理が充実していることで有名。Caruso(モンテ・カルーソ)店内はアンティーク調になっている、南イタリア料理レストラン。ちなみにここは地球の歩き方というガイドブックでも紹介されている。Boschetto(ホスタリア・アル・ボスケット)中庭の席もあり、夏はそこで食べる人が多いレストラン。提供しているのは、主にローマの庶民料理であるが、結構満足のいく味わいになっている。30出典:www.yelp.com夜7時頃になるとほぼ満席になるFulvimari(フルヴィマーリ)ローマで定番の家庭料理が充実していて、手頃な値段で食べられるレストラン。注文しても3000円以下にとどまるのもありがたい。Crispino(サン・クリスピーノ)イタリアのアイスクリーム「ジェラート」のお店。こだわり抜いた材料で作ったジェラートは、種類が豊富である。トレビの泉を見た後に立ち寄ってみてはいかがだろうか。Urbana(タヴェルナ・ウルバーナ)こちらは新鮮な魚介類を使った料理と豊富なワインを提供する店。テラス席も備えてある。Salame(ペイン・エ・サレーメ)こちらの店はイタリア特有のパン・パニーニで具材を挟んだサンドイッチで有名。ボリューム満点のサンドイッチは食べ歩きにぴったりで、コストパフォーマンスもよい。Campana(ラ・カンパーナ)旬の食材をふんだんに使った、メニューが豊富な1軒。出される料理はどれもこれも創業当初から味が変わらない。concordia(オテッロ・アッラ・コンコルディア)ローマの庶民的な料理を出すレストラン。1年中使える中庭で食事もできる。Ripetta(ポルト・ディ・リペッタ)料理は時期によって異なるが、魚料理で有名なレストラン。料理は魚介類と自家製オリーブオイルを合わせていて、オーナーの奥さんが作る自慢のドルチェもなかなか美味しい。Frezza-Gusto(オステリア・デッラ・フレッツア・グスト)イタリア伝統料理、ピザ、ワインなど、いくつもの店が並んでいる。チーズの盛り合わせや野菜のビュッフェ(バイキング)も一押しメニュー。16出典:butforthesky.comイタリア全土で知名度を上げているGiolitti(ジョリッティ)ローマでは知らない人はいない、ジェラートの名店。どれもこれも1から手作りで豊富な味が揃い、ボリューム満点のパフェもある。Troiani(イル・コンヴィーヴィオ・トロイアーニ)ミシュランにも選ばれた、高く評価されているレストラン。野菜や魚介類をふんだんに使った創作料理が充実している。Rosetta(ラ・ロセッタ)家族が経営している、長い歴史のレストラン。新鮮な魚介類を美味しく調理した料理は、食欲をそそる。Capranica(エノテーカ・カプラニカ)優雅なひと時を過ごせるレストラン。自家製のパンやパスタ、デザートを始め、料理は現代風にアレンジしたものが揃う。Pantheon(ダ・アルマンド・アル・パンテオン)素朴な感じのローマ料理を楽しめる店。パスタを始め、牛の臓物の煮込み料理、さらにチーズやデザートもローマならではのものが揃っている。Coronari(サンガッロ・アイ・コロナーリ)かつて、日本で働いていたことのあるシェフが、厳しく選んだ肉や魚を料理する。心が安らぐサービスで客を満足させている。Giovanni(パパ・ジョヴァンニ)たくさんの種類のワインがずらりと並び、色とりどりの花に囲まれた店内で、評判がよい料理を味わう。Drappo(イル・ドラッポ)エビ、貝、カラスミなどの魚介類を使う、サルデーニャ料理のレストラン。店内はいたってカジュアルで品数豊富なシーフードの前菜や魚料理が充実していて、値段も結構安く抑えているのが素晴らしい。Pancrazio(ダ・パンクラツィオ)古代ローマ遺跡のような店内が特徴。古くからあるローマ料理が楽しめるので、より充実した旅行になるに違いない。何より遺跡の一部を活用するなんて、なかなか思いつかない。Luigi(ダ・ルイージ)広々とした空間の店は、魚料理やローマ料理を揃えている。ここではグリッシーニというイタリア特有のパンや野菜のサラダやグリルも提供する。バルベリーニ)イタリア料理コンテストで優勝した実績もあるメニューが揃っている名店。写真に写っているトリュフパスタを始めとする、美味しいトリュフを贅沢に使った料理がたくさんある。Coresetti(イル・ガレオーネ・ディ・コルセッテイ)魚介類料理とローマ料理を提供するレストラン。魚介類を使ったリゾット、お手製のティラミスが良い評判である。Hostaria(グラス・ホスタリア)近代的な造りの店内で、他では味わえないオリジナルイタリアンが味わえる。意外な味の組み合わせ、種類豊富な手作りパンなど楽しめる要素が豊富である。Lucia(ダ・ルチーア)地元の人がよくやって来る、家庭的な味を楽しめるレストラン。値段も手頃で、温かさが伝わる店である。心地よい風が吹く時は、テラスで食事しても悪くない。Trastevere(ジーノ・イン・トラステヴェレ)ここのピザは絶品と言われていて、多くの人がリピートしている。店員さんはどんなに忙しくても手際よく注文を受けたり、料理を運んだり作ったりしているのも好評の秘訣。Amici(トラットリア・デッリ・アミチ)こちらは、知的障害のある人たちが働くレストラン。料理の味は本格的で、ワインも良いものばかりを揃えている。働く人にもお客様にも優しい名店なんて、滅多に見られない。Pesa(アンティカ・ペーザ)フレスコ画をあしらった内装で、昔ながらのローマ料理を味わえる。料理だけではなくサービス精神もこだわりがあって、他では味わえないような独自の伝統的な方式を貫いていることが伝わってくる。ちなみにここのおすすめ料理と言えば、豚肉を使ったオッソブッコである。家族で経営している、田舎のアンティーク調の店。ここでは魚料理とローマ料理を提供していて、トラステヴェレ地区にある老舗店を果たしており、晴れた日は中庭に構えたテラス席でのんびりと食事をしても構わない。手作り家具をオリジナルで作るDIYア...13。