今日はこんな日こんにちは。さきほどから降り始めた小さな滴が、音もなく畑に吸い込まれていきます。勢いはないけど空模様からすると長く降りそうな感じの雨。これで少し涼しくなるといいんだけど。本日のおやつとして、夏らしい1品をご用意しました。焼いた香ばしいタルトに、甘酸っぱく仕上げたレモンカードと、ヨーグルトにクリームチーズをあわせたクリームをのせた『レモンヨーグルトタルト(380円)』です。ベーグルは『ザワークラウトとソーセージのサンド(430円)』。週末限定のドライカレー(880円)もおすすめです。集客次第では、オープン間もない昨年の夏につくった『キャロットケーキ(280円)』も作れるかも、とキッチン班。人参と胡桃がたっぷりの生地と、クリームチーズとバターをあわせたクリームの組み合わせで喜ばれたこちらが登場する予定とのことです。それにしても降りすぎずちょうどいい雨。目にしていなかったので目に新鮮、そして畑だけでなく心の渇きも潤っていくようです。フェイスブックでも情報発信中です。