0円食材」でマグロの血合いハンバーグの作り方について紹介されました!教えてくれたのは広島大学の堤理恵教授です。生姜(お好みで)マグロの血合いハンバーグの作り方マグロの血合いをフードプロセッサーでミンチ状にします。ミンチにした血合いに豆腐、みじん切りにしたネギ、卵を加えてよく混ぜます。お好みで生姜を加えます。混ぜた材料をハンバーグ状に形作ります。フライパンで両面をしっかりと焼きます。まとめマグロの血合いハンバーグについてまとめました!マグロの血合いには、セレノネインという超強力な抗酸化成分が含まれています。なんと、身の500倍!この成分は、シミの原因となるメラニンの生成を抑制し、肝臓への中性脂肪の蓄積も軽減する効果があります。熱に強い栄養分なので、調理しても栄養価は損なわれません。普段見逃しがちなマグロの血合いを使って、栄養価の高いハンバーグを作ってみましょう。和風テイストにアレンジしたり、竜田揚げにしても美味しくいただけます。教えてくれたのは広島大学の堤理恵教授です。教えてくれたのは広島大学の堤理恵教授です。教えてくれたのは広島大学の堤理恵教授です。教えてくれたのは広島大学の堤理恵教授です。教えてくれたのは広島大学の堤理恵教授です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。検索プロフィールきらめも気になる話題をリサーチ!毎日子どもたちと奮闘中。家の中で小さな幸せを見つけています。めも!.メニューホームプライバシーポリシーお問い合わせ運営者情報ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。