新しくオープンする【ここ滋賀】の内覧会に参加させていただきました。日本酒やお茶などの商品が沢山並べれられております。本日は、日本酒がピックアップされております。特産品コーナーでは、近江牛のハンバーグ、鮒ずしなどもありました。お酒好きには、たまりませんね~。滋乃味」となっております。調理場が見えるオープンなカウンター席と木製のテーブルで落ち追加雰囲気を演出しているテーブル席がとっても素敵でした。テーブル席は、ガラス越しになっているので、夜になると日本橋の夜の雰囲気が感じられるかも知れません。本日は、内覧会とのことで、食事と日本酒もご用意いただきました。・近江牛のローストビーフ・飯(いい)のパクチーのカプレーゼ・鮒ずし◆みずかがみのおにぎりをいただきました。ローストビーフは、美味しいのは言わなくても伝わりそうですが、何気に「鮒ずし」ってちゃんと食べた記憶が無かったような...癖があるのと思っていたのとはまったく異なり、酸味が効いていてとても食べやすい。これは日本酒好きにはたまらない肴になるのでしょう。お酒は、30種類から選べるのですが、「萩乃露」をいただきました。飲みやすく、つい仕事を忘れてしまいそうでした。3階には、とても素敵なテラスがご用意されております。お天気の良いに日にはいかがでしょうか。10月29日よりオープン!是非、滋賀の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。