山梨県のヴィーガン対応レストラン&カフェホールフーズプラントベースのレストランは、私が住む山梨県には一軒も存在しません。日本全国探してもほとんどないのではないかと思います。外食もしたいので、その場合はヴィーガンで妥協します。)ホールフーズプラントベースで健康的な食生活を送っていても、やはり甘いものは食べたくなります。以前は、チョコレートが大好きでよく食べましたが、今は砂糖の入ったチョコレートを食べないかわりに、ココアパウダーを入れたお菓子をよく作ります。)暑い夏には冷たいアイスクリームやアイスキャンディーが食べたくなりますが、市販のものは、砂糖や乳製品、それに多くの場合は添加物も含まれているので避けたいところです。チアシードで作るチョコレートプディングホールフーズプラントベースでは、動物性食材を使用しないので、夏プリンやゼリーなど、動物性の卵やゼラチンで固めるタイプのデザートは作れません。代わりに、とろりとした食感の冷たいデザートを作る際には、チアシードが活躍します。今回は、砂糖も乳...2023年5月22日Recipeはじめての柿酢づくりはじめての干し柿づくりが成功したので、柿酢づくりにも挑戦してみました。意外と簡単においしい酢ができたので、柿が安く手に入るようでしたら、是非とも作ってみてください。約一か月前にはじめた干し柿づくり。日には、百目柿という大きな柿で第二弾をはじめました。日でトロトロの最高の状態に至りました。今回の大きな柿は、もう...2022年11月24日Recipeはじめての干し柿づくりホールフーズプラントベースの食生活をはじめてから、甘味料として、砂糖はもちろん、メープルシロップ、はちみつ、アガベシロップなども使わなくなりました。その代わりに使っているのは、主にデーツ。月後半から最低気温が一桁になり、昨年の極寒の冬が目に浮かぶ今日この頃です。寒い時間帯に自分達も温まりながら料理もできるので高額のプロパンガスの節約にもつながり一石二鳥。月に収穫したもの)を使って甘辛炒めにしてみました。簡単においしくできたので紹介したいと思います。年以上前になりますが、ベトナム人のクラスメートのお弁当が日本のお弁当に似ていてとても驚いた記憶があります。Experiment自然に囲まれて、元気に楽しく、自給自足に近い生活をしたい。同じ目標をもつ友人二人のブログです。閉じるTranslate。