2020年07月29日(水)土用の丑の日にはうなぎを食べた!食べる!という皆さんも多いのではないでしょうか?今日はそんな、うなぎのお話です。引き起こされ、死亡することもあるといわれている(自然毒のリスクプロファイル-厚生労働省)と記載されています。自然界に存在する毒のことを「自然毒」と呼びます。代表的な自然毒としては、フグ毒のテトロドトキシン、ジャガイモの芽に含まれるソラニン、キノコ毒なのが挙げられます。自然毒は食品衛生法によっても規定されているので、しっかり理解しておく必要があります。3年制バイオ技術導入など、進化する時代の醸造技術者になる。ワイン・日本酒・焼酎・ビール・リキュールの5種が学べる醸造免許取得校。バイオテクノロジー科3年制醸造発酵コース。コースは、食品開発や商品企画について学ぶ3年制のコースです。東京バイオなら食品開発技術職や食品分析技術職をめざすことができます。バイオでは、毎週末実験ができる体験実習を行っています。週末忙しいい方のために平日説明会も開催中。