砂糖依存症をへらすため「天然の糖質」を生かして、脳への影響をみています。2021.06.14デキストリンは赤ちゃんが食べても安全なの?デキストリンは「難消化デキストリン」とも言います。添加物としてよく見かけます。赤ちゃんの離乳食にも入っています。して入れる必要があるのでしょうか?また安全性はどうでしょか?デキストリンを3つの方向から見てみました。デキストリンはなぜ入れるの?デキストリンって何なの?デキストリンの副作用は?赤ちゃんが食べても大丈夫か?結論からいうとデキストリンは食べても大丈夫です。デキストリンの作り方で「えっ!」と思われる方がいるかもしれません。身体の消化酵素では分解されないということです。して入れる必要があるかは大人用の答えとしては血糖値の急上昇をさせないためです。満腹感もでることから食べ過ぎを防ぐことにもつながります。赤ちゃんにデキストリンが入っている理由はドロドロの状態を保つためです。安全でしかも比較的安いためにデキストリンが使われます。「デキストリンは身体の消化酵素では分解されない」と書きましたが、お腹(腸)にすむ腸内細菌たちはデキストリンを分解できます。消化して彼らは栄養としています。私たちの身体に有用な短鎖脂肪酸を作ってくれるのです。お腹の環境が良くなるということです。「整腸作用」とも言います。そのためデキストリンは消費庁の認定しているトクホ(特定保健用食品)の約3割にあたる製品に使われています。加熱すると「焙焼デキストリン」ができあがります。これにα‐アミラーゼおよびグルコアミラーゼといった酵素を加え加水分解を行うとデキストリンが出来上がります。比較的大きな食物繊維画分がデキストリンです。このように精製されたデキストリンにはブドウ糖は含まず食物繊維を85~95%も含んでいます。塩酸は製品として「デキストリン」になれば一切入っていません。私が心配なのはつかっているトウモロコシデンプンです。これはおそらく遺伝子組み換えトウモロコシです。最近、よくこの名前をみます。果糖とブドウ糖どちらも糖質です。名前の最初に来ています。・デキストリンは昔から使われているの?難消化性デキストリンが甘味料として使われ始めてから25年以上経過しています。世界中で使用されています。デキストリンは各国の「安全性」の条件を満たしています。1アメリカ食品医薬品局は添加物の「安全性」を最低25年使われて副作用がみとめられないとしています。条件次第では10~20年間使われて副作用がみとめられない添加物を「安全」とみなしています。デキストリンはいずれも満たしてます。安心して使用できる糖質の一つです。実際に赤ちゃんの離乳食にもデキストリンは使われています。・デキストリンの副作用は?腸の働きを良くしすぎることかもしれません。人によりますが、10グラム以上デキストリンを摂ると下痢になる人もいるようです。赤ちゃんにデキストリンのまとめPoint●デキストリンは甘味料の中でも安心して食べることができる天然糖質です。量はほどほどにしておきましょう。して頻繁にみかけるようになったエリスリトールやトレハロースなどたくさんあります。中には絶対に食べるのをやめた方が良い甘味料があります。「甘味料」の項目をご覧ください。約200倍の甘さを持っています。広くお店で販売しています。低カロリーと宣伝しています。今日もありがとうございました。みそしるが出ていれば一押しお願いします。[しかし...「発酵あんこ」。なんとも魅力的な名前です。[赤...「遺伝子組み換え食品承認大国」アメリカと日本です。[危険とされた...ステビアは、妊娠中にとってはだめという噂があります。して砂糖以外に入っ...「りんごストロベリーフラペチーノ」は地元フラペチーノシリーズの1つ。