ライブドアブログアメリカでも食べ台湾!アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。行くと必ずといっていいほど見かける、台湾啤酒のビールグラス。行くと必ずといっていいほど見かける、台湾啤酒のビールグラス。どこで買えますか?」というお問い合わせをいただいていました。最近になって販売が始まっていましたのでご紹介したいと思います!!実は、ぜひ市販してください!欲しい人がいっぱいいますから!!と、何度も台湾ビールに直接お願いしていたんです。(松江店)場所は、ビール工場の一角。敷地の中に入るとテーブルなどが並んだスペースがあり、その奥にお店があります。いつでもどこでも美味しい台湾茶が飲める茶こし付きボトル2015年12月20日いつでもどこでも美味しいお茶を飲みたい!今回はそんな時に便利なグッズをご紹介したいと思います。Buddyの名前で売っています。続きを読むいつでもどこでも美味しいお茶を飲みたい!今回はそんな時に便利なグッズをご紹介したいと思います。Buddyの名前で売っています。茗風隨意杯(ミンフェンスイーイーベイ)550元でした。中はこのような感じで、説明書とボトル、ボトルの袋が入っています。こちらのボトル、ポリカーボネイト製なので137度まで耐える事ができ、割れにくいのが特徴です。使用方法はこちらの箱の通り。ペットボトルの底を開けると、中に茶こしが入っているので、そこに茶葉を入れる感じです。中の説明書には、それぞれの茶葉における適当な温度や時間などが記載されていました。Buddyの刻印がしてあります。天仁茗茶の名前部分はシールでした・・・。今回は迪化街で購入した小口サイズになっているプーアル茶を使用してみました。そこの蓋を開けて、茶葉を入れます。お湯を注ぐとすぐに色が変わり、プーアル茶の良い匂いが漂ってきました。茶葉の量が多かったのか、すぐに色が変わり、美味しいプーアル茶を直ぐに飲むことが出来ました。耐熱性なので変形する心配はありませんし、ボトル事体は結構熱くなるものの、持てないほどは熱が伝わってこないので、持ち歩きにも便利です。いうことで、いつでもどこでも美味しい台湾茶が飲める茶こし付きボトルのご紹介でした。最近は美味しいお茶がコンビニなどで手軽に買えますが、やはり自分で茶葉から抽出したお茶は美味しいですよね。(ジャスミン茶)など、お気に入りのお茶を持ち歩きたいときにオススメです。日本でも買えるかどうか調べたら、ネットでも販売しているようです。為替の関係もありますが、送料等含めたら若干台湾の方が安いので、ぜひ旅行の際に探してみてください。私はスーパーの調味料コーナーや缶詰コーナーを見るのが大好きなんですが、前から知っていたものの、買ったことがない缶詰があります。それは魯肉飯の缶詰、つまり飯の上にかかっているそぼろです。続きを読む私はスーパーの調味料コーナーや缶詰コーナーを見るのが大好きなんですが、前から知っていたものの、買ったことがない缶詰があります。それは魯肉飯の缶詰、つまり飯の上にかかっているそぼろです。魯肉飯料(35元)いくつかの企業が出していますが、今回は日本人にも人気な台湾料理の有名店、青葉グループの青葉食品が出している缶詰を紹介したいと思います。スーパーで陳列されていると、青い色が印象的です。カロリー表示はこんな感じです。最近は缶切りが要らない缶詰が一般的ですか、これもプルタイプです。賞味期限は2012年から2015年・・・?ちょっとわかりませんでした。缶詰をあけると美味しそうな香りとともに、そぼろが現れました。形も少し崩れ気味ですが、肉のそぼろって感じです。熱々の白いご飯の上にのせてみました。ーっと肉の脂も溶けてきたようで、ご飯もいい色に染まります。ご飯と一緒に一口!これは・・・・美味い!!缶詰ということで、正直期待はしてませんでしたが、ニンニク?の風味がキリッと効いていて、味わいも良く、かなり美味しいです。八角の味もするかな?と思っていましたが、そうでもなく、魯肉飯特有の甘くて塩っぱい感じです。これは本当に美味しいです。スプーン2杯くらいでご飯1杯いけたので、1缶でご飯3杯くらいいけそうです。35元とお手頃価格なので、おかずに持って来いかと思います。カラスミをよくお勧めします。カラスミをよくお勧めします。聞いたことあるけど食べ事ない!という方も多いと思いますが、カラスミとは、ボラの卵巣を塩漬けにし、天日干しで乾燥させた手間暇かかったもので、日本で買うと1個5000円から1万円は余裕でする高級珍味です。安いからといって普段から食べるわけでもなく、お土産として私も購入することが多いです。中でも大事な方へのお土産として買っているお店を紹介したいと思います。安久號(アンジョウハオ)場所は忠孝敦化駅近く、忠孝東路から横に入った道沿いにあります。一つ150g前後で値段は700元。その場で試食をさせて頂くことも可能です。今回も試食させて頂きましたが、ネットリした奥にコクのある塩味があり、魚臭さも良い臭みで、私は大好きです。その辺で売られているカラスミや、安物のモノは臭みと塩味だけが全面に出てしまっているので、やはりここのは美味しいですね。カラスミ以外に、ツバメの巣やフカヒレ、アワビもどきのチリ産のロコ貝なども売っていました。大事なお客様へのお土産として何故ここのお店のものを買うかというと、まぁ見栄えではありますが、箱と袋が綺麗なんですよね。こんな感じで金色の箱に詰めて頂けるます。以前の記事は下記からどうぞ。台湾文化満載のカフェ以前訪問したときは、生憎の雨。今回も晴れ晴れとした天気ではなかったのですが、101がよく見えました。MRTからだと、101に近い市政府駅から歩いて20分くらいかかるでしょうか。続きを読む以前の記事は下記からどうぞ。台湾文化満載のカフェ以前訪問したときは、生憎の雨。今回も晴れ晴れとした天気ではなかったのですが、101がよく見えました。MRTからだと、101に近い市政府駅から歩いて20分くらいかかるでしょうか。場所的には結構不便な所にあるのですが、人で賑わっていました。古い建物をそのまま利用しているので、情緒ある雰囲気が私は好きです。週末限定で、カフェでブランチが頂けるようです。カフェはかなり混んでいたので、雑貨を見てまわることにしました。雑貨コーナーもかなりの人で賑わっていました。私が普段行くスーパーでは中々見かけない、オシャレな調味料が並んでいます。手前は毛糸?で作ったガマグチのようです。様々なハーブティーがありました。