山菜の一種として知られるウドは、シャキシャキとした食感が特徴的な食材。春本番・香りと食感をお楽しみください。写真は約1kgの映像です。500gづつ鮮度袋に小分けしてお届けします。写真は約1kgの映像です。マツタケウドのよくある質問ウドの保存方法は?ウドは鮮度が落ちると風味が落ちアクも出やすくなります。湿らせたキッチンペーパーなどで乾燥を防ぎ冷蔵保存すると、最大で3日ほど保存することができます。冷凍する場合はカットした状態でアクを抜き、ラップで個別に包んだ状態であれば最大で1ヶ月程度の保存が可能です。ウドの食べ方は?ウドはシャキッとした独特な食感が特徴なため、食感を生かした調理するのがおすすめです。牛肉と炒めてご飯のおかずにしたり、酢味噌和えやきんぴら、天ぷらにしたりすると様々な味の変化を楽しむことができます。美味しいウドの見分け方は?品種によって選び方が変わります。軟白ウドの場合はうぶ毛が適度に生えていて曲がったりしていないものが良いです。山うどの場合は軟白ウドよりもうぶ毛が濃く密生していて、茎が太く短いものが良いでしょう。青パパイヤわさび山椒(実・葉・花)その他豆類その他根菜その他葉物野菜その他茎野菜その他野菜その他瓜その他薬味・スパイスカテゴリー一覧を見るお支払いについて以下のお支払い方法をご利用いただけます。Club※支払回数は一括のみとなります。Martミニストップローソン配送について商品代金に加えて別途配送料がかかります。