副読紙「週刊レキオ」沖縄のローカル情報満載。スパイシーでお肉のおいしさがぎゅっと詰まっているのに、片手で食べられる。そんなグルメのサンドイッチ専門店が那覇市壺屋にあるんですよ。昨年8月にオープンしたばかりです。クラシック」(単品Sサイズ、500円)。ローストポーク、ハム、チェダーチーズ、ピクルスをパンで挟み、プレス器で焼き上げた一品です。店主の面川達郎さんによると、ローストポークはスパイスとかんきつ系のジュースに漬け込んだ後、6時間かけて焼いたもの。ジューシーな味わいがたまりません。パンも店内で焼いているんですよ。ラードときび砂糖を使い、サクっと軽い食感に仕上げています。お店では、チキンウイングもおすすめしています。1ピースから買える他、ポテトフライなどを付けた「パーティーパック」(6ピース1500円、12ピース2300円)もご用意。大人の方はカクテル「モヒート」(700円)もどうぞ。ラム酒をベースにイエル・バブエナという品種のミント葉を使った一杯は爽やかな味わい。ノンアルコールタイプの「ヴァージンモヒート」(500円)もあります。クラシック」(単品Sサイズ、500円)と一緒にチキンウイング(1つ)、ポテトフライ、ドリンクの付いた「チキンセット」(600円)を注文してみました店主の面川達郎さん(右)とスタッフさん。