知らぬ間に食べている知らぬ間に食べているいつの間にか口にしている危険な食品の情報。安全、安心な食品を摂りたい人にはおすすめのメーカーや食品も紹介しています。アルコールを添加しないしょう油です。1990年発売のロングセラー商品。ロングセラーのしょうゆは、とにかくこだわわりの追求を絶やさないから売れ続けることがよくわかります。日本で売られているしょうゆの商品数は、正確な数字を出すのは難しいですが、数千種類にのぼると推定されています。すごさが消費者に伝わっているの味だけでないはずです。安全性や信頼性でしょう。大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。しょうゆの魅力である「色」「味」「香り」のバランスがよく、どんな料理も引き立てます。脱脂加工大豆と大豆は遺伝子組み換えでない原材料に表示されている脱脂加工大豆とは、油をしぼった残りの大豆で、たんぱく質や炭水化物が含まれています。見ると、脱脂加工大豆も大豆も、「遺伝子組換えでない」と表示されています。この表示にある通り、本当に遺伝子組み換えでないのかを、キッコーマン食品に問い合わせしたところ、「間違いなく遺伝子組み換えでないものを使っている」との回答を得ることができました。原材料のうち、アルコールは、エチルアルコールのことです。あり、安全性に問題はありません。しょうゆは大豆と小麦を発酵させて作られますが、その過程でできるアルコールにはバラつきがあるため、アルコールを添加して均一にするとともに、保存性を高めています。memo有機栽培された丸大豆のみで製造された無添加製品。有機丸大豆の吟選しょうゆ」も安心です。丸大豆しょうゆ」の価値である「まろやかさ」「芳醇な香り」「豊かな甘みと深いコク」を進化させました。塩分も少しおさえることで現代嗜好の味わいに仕上げました。開けて120日間鮮度を保つ密封ecoボトルに入りで、押し出し式のボトルなので1滴から出したい分まで調節自在です。使い終わったらラベルをはがして、ボトルはPETボトルとしてリサイクルできる地球に優しいecoボトルです。大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです。」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、うまみ・コク・風味が豊かなしょうゆです。」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。