食事は文化だ~なんてね。日記ブログというよりも、最近はほとんどお店紹介になっています。(アフィリエイト)最近のコメントギンタロウ。»2005/05/22沖縄そばのポジション沖縄そばを初めて食べたのは、数年前のことです。CITYにある「ナビィとかまど」のランチで初めて出会いました。うどんともラーメンとも違う味わいに魅かれ、店員の方からお好みで泡盛にトウガラシを漬けたコーレーグースを入れることを教えてもらってからは、日本蕎麦と七味辛子、中華そばと胡椒のような密接な関係と同じで、コーレーグースを入れると美味しさが引き立つことを覚えました。「ナビィとかまど」は上品な沖縄料理店で、洗練されたサービスを受けることができますので、初めて沖縄料理を食べるにはオススメのお店です。泡盛の種類も豊富なので、左党には堪りません。上品な感じよりも大衆的な雰囲気がお好きな方は、これも新宿にあります「やんばる2号店」がオススメです。このお店は以前に紹介していますが、明るいうちから泡盛が飲めるような感じで、(実際に皆さん楽しいそうに飲んでますが)気楽に沖縄料理を肴に飲めるお店です。沖縄そばも味わえます。沖縄そばを食べたことがない方は、讃岐うどんのようなシンプルな味わいとラーメンのチャーシューのようにボリュームのあるバラ肉の食感を一度に味わえる不思議なポジションの麺類にチャレンジしてみて下さい。追伸、写真の沖縄そばは「やんばる2号店」の沖縄そばです。この間、渋谷パルコPART1にある「シーサーズ」へ行ってきましたが、「ナビィとかまど」よりももっと落ち着いた感じで、料理も美味しくいただけました。残念だったのは、沖縄そばに入れるコーレーグースがテーブルの上になかったことです。あの刺激を覚えると、なしではちょっと物足りません。»コメントミューさん、こんにちは。お返事が遅くてスミマセン。こちらのほうこそ、これからもヨロシクお願いします。13:40はじめまして♪トラックバックさせていただきました。09:16この記事へのコメントは終了しました。[ナナシの日常日記]新宿で沖縄そばをメインに気軽に食べられる店があります。新宿駅東口に「沖縄そば専門店やんばる」です。沖縄そばは薄い塩味をベースに独特の太麺でちぢれ麺が特徴でラーメンのような感じです。しつこくなくあっさりしてます。fidibus]今回は変わったところで新宿のやんばると言う沖縄そばの店に入ってみた。