DAZZLEが届ける父の日ギフト。【8/1〜8/18】夏限定!シャンパンフリーフロープランで涼むひととき。〜食事と楽しむ【団欒に。みなさん、はじめまして。蘇枋(すおう)自慢の年越し蕎麦付きお節を10月15日(土)より販売開始。BIRD」が8月17日(水)よりスタート。とろける旬果ブッラータ、大人気商品の季節到来!濃厚でとろっとした果肉の完熟マンゴーを優しく包み込んだ贅沢なブッラータチーズが7月25日より提供開始。昨夏大人気の「とろける白桃ブッラータ」が今年も登場!ディナーに加えて、ランチからも楽しめるコースがスタート!みずみずしく柔らかい白桃とミルキーなチーズの組合せを贅沢に味わって。HUGEオンラインストアに新作登場!完熟宮崎マンゴーを贅沢にたっぷり使用した、夏にぴったりなアイスケーキ・「カッサータ」。なかほら牧場のミルクを使ったリコッタチーズとピスタチオの極上の組み合わせ。DAZZLEが届ける父の日ギフト。旬のフレッシュハーブと新物の野菜をたっぷりと使った春のスペシャルメニュー。DAZZLE】が届ける母の日ギフト。生ショコラテリーヌ」に春の新作フレーバーが登場!季節を感じる「甘夏とアールグレイのパウンドケーキ」と同時発売。MEXICANO」の看板メニュー「タコス・エンペラドール」が見た目も華やかにボリュームアップ。6月14日(月)より営業時間延長いたします。5月19日(水)営業再開いたします。CO2測定器を設置しています。[3/12-]11時まで営業いたします。NEWS,DAZZLEDAZZLEが届ける父の日ギフト。DAZZLE「お父さん、ありがとう。日頃の感謝の気持ちを、レストランの味で伝えてみませんか?6月19日は、父の日。DAZZLE」より、大切なお父様に、そしてお世話になった方へ、感謝の気持ちを伝える、特別なギフトコレクションが誕生いたしました。ROASTERY」の自家焙煎コーヒーのドリップバッグをセットにいたしました。いつも忙しいお父さんに、ホッと一息ついて日々の疲れを癒やしていただけるギフトです。HUGEオンラインショップ「HUGEst.」(ヒュージスト)にて5月26日(木)15時より販売いたします。レストランならではの上質な味わいと、シングルオリジンにこだわった格調高いコーヒーで、父の日を特別な一日に。生ショコラテリーヌ」の2つのフレーバー「キルシュ香るグリオットチェリー」と「厳選ホワイトチョコレートと濃抹茶」の3点からお選びいただけます。甘夏とアールグレイのパウンドケーキ」しまなみの太陽をたっぷり浴びて育った甘夏は、爽やかな甘酸っぱさと後味のほろ苦さが特徴で、皮ごと自家製コンフィチュールにして、アールグレイパウダーと一緒に生地に混ぜ合わせて焼き上げました。アーモンドパウダーとバターを贅沢に使った風味豊かでしっとりとした生地の中に、甘夏ピールの食感が所々に感じられ、アールグレイのベルガモットの香りがふんわりと抜けていきます。トップには、アールグレイと相性の良いオレンジのコンフィチュールを贅沢に飾り、ジューシーな甘さをプラス。爽やかな甘み・酸味から、心地よいほろ苦さへと変化していく甘夏の変化を最後まで飽きることなく堪能いただけるパウンドケーキは、幅広い世代にお楽しみいただけます。完熟したさくらんぼのブランデー、キルシュにじっくりと漬け込んだグリオットチェリーを、濃厚なショコラテリーヌの中にとじ込めました。チェリー本来の優しい甘味、そして柔らかな食感が、テリーヌのなめらかさに溶け込んで、じゅわっと広がる甘酸っぱい果汁、ほのかに香るキルシュと、見事なマリアージュを魅せてくれます。BANK」の最高級クーベルチュールを使用。エキゾチックなフレーバーと柔らかな酸味が醸す、カカオフルーツらしさに溢れるチョコレートで、バランスのとれたカカオの甘さとビター感、滑らかな口溶けが特徴です。生地にもグリオットチェリーのピューレを練り込み、表面には自家製フランボワーズのジャムを添えて、じっくり丁寧に焼き上げました。カカオのフレッシュさを感じる一口目から、キルシュの香りが一気に吹き抜け、グリオットチェリーの優しい甘味と濃厚なショコラの芳醇さが後を引きます。BANKのほろ苦いニブチョコ、クラッシュしたピスタチオをトッピングし、食感のアクセントに。ピスタチオのナッティな甘みと、グリオットチェリーの甘酸っぱさのハーモニーも様々に表情を変えながら、テリーヌに交わっていきます。小麦粉を一切使用せず、クーベルチュールを贅沢に使用し作り上げたテリーヌの口どけの良さと、とろけるように滑らかな食感をお楽しみください。じるほろ苦さ、若々しい香りを意識しながら、最高級のクーベルチュールと合わせ、洋のスイーツとして仕上げた抹茶テリーヌ。濃厚かつ口どけの良さにこだわり抜いた1本です。世界中から愛される日本の抹茶にチョコレートを合わせると、さらに抹茶の深い味わいが引き出されます。ナチュラルカカオバターで作られたクーベルチュールは、口溶けが良く、マイルドなカカオの風味が感じられます。こちらも、小麦粉などの粉を一切使用していないので、まるで生チョコのような濃厚さと滑らかな口あたり。デザートとしてはもちろん、お酒にも合う大人味のテリーヌです。シンプルだからこそ、より丁寧に、レストランならではの食材や調理法で細部までこだわり抜いてお作りし、この上なく上質な味わいに仕上げました。ROASTERY」で自家焙煎したコーヒーのドリップバッグ。ROASTERYでは、シングルオリジンにこだわり5大陸から集めた生豆を使用。ハンドピックで欠点豆をひとつひとつ丁寧に取り除き、より厳選された豆のみを焙煎しています。オランダギーセン社の大型機で毎週焙煎するスペシャリティコーヒーをそのままとじ込めたドリップバッグは、均一で格調高い味わいをお楽しみいただけます。今回は店内で特に人気のコーヒー2種をセットに。素材のポテンシャルを最大限引き出す為にフルシティロースト、深煎りまで焼き上げています。エキゾチックで大地の香りのようなアーシーなフレーバー、しっかりとした厚みある苦味とスパイシーな重厚感がたまらない仕上がり。grillで人気のコーヒー。中煎りでマイルドな仕上がり。オレンジのような明るく上品な風味、まろやかなボディではちみつのような甘さのアフターテイストです。高品質なコーヒーを生産することで有名なコスタリカの中でも、激しい寒暖の差や火山灰質の肥沃な土壌、豊富な降水量、綺麗な水にも恵まれた環境で栽培されています。ROASTERYの焙煎師がくもりの無い目で見極め、全ての基準を満たした豆だけを焙煎したスペシャリティコーヒーで、父の日を特別な一日に。豊富なバリエーションから、お贈りする相手にぴったりのギフトをお選びいただくことが可能です。大切なお父様に、そしてこの機会に感謝を伝えたい方に、とっておきの贈り物をしてみてはいかがですか。DAZZLEがあなたの大切な人のもとへお送りいたします。6月19日(日)でお選びいただけます。Day」と書かれたカードをお付けしてお送りいたします。ご希望の方には、裏面にフリーメッセージの代筆も承ります。ダズル)いつの時代も大人を惹きつける街、銀座で16年輝き続けるモダンイタリアンレストラン。解放感あふれる天井高9メートルのフロアは、国内最大級のワインセラーとスワロフスキーの装飾が相まって光り輝く宝石箱のような空間が広がります。シェフ小島直征による、多彩な手打ちパスタをはじめ、イタリア各州の伝統的な手法をベースに四季折々の旬の素材をふんだんに用いたモダンイタリアンのお料理を心ゆくまでお楽しみください。