クラウドファンディングへのチャレンジでしたが、スタート当初は不安ばかりで...、ただゝゝひたすら前向きに、〈この活動をお伝えするコト〉、それに〈ご支援やエールをいただいた皆さまへ気持ちを込めてお礼するコト〉だけはしっかり・丁寧にやっていこう!と心に決めて、日々進めてまいりました。たくさんの暖かい言葉に背中を押していただけたことで、無事第一目標を達成することができました。本当にありがとうございました。_)>只今、『青みかんセッションIPA』の瓶詰めを行いながら、伊勢原鳥獣被害の次の課題となっている“柿”や“栗、、その他の取り組みへの可能性を探っています。...クラフトビールでこの問題の解決を図っていくことを念頭におきながら、皆さまとのご縁を大切に、もっと皆さまに、伊勢原の「自然もすばらしさ」も「被害の実態」も知っていただき、この活動への関わりを有意義に感じていただける内容にしていけるよう準備しているところです。プロジェクト終了期限の10月10日まで、少し時間をいただけたので、ネクストゴールを目指します。詳細は後ほどご案内させていただきます。お礼とご報告を申し上げます。丁寧に・大切に1本1本。10リットル樽から27本のをとれれば合格です。スピードがないので時間がかかってますが、、10/10までに瓶詰めを終了させて、そこから...皆さまのお名前の入ったラベルを制作⇒印刷へ。...という構想なのですが、、さあどうなりますあでしょうか(;’∀’)だんだんと活動の最終ゴールが見えてきました!引き続き、応援いただけますようよろしくお願いします。ALY-PLUS_WEBuser________目標金額の90%を達成することができました!本当にありがとうございます。...そして、「青みかんセッションIPA」を試飲してきました。...イメージ写真は、「青みかんセッションIPA」をタップにつないで注いだ、最初の1杯です。~味の雰囲気や世界観~※写真は青みかんを絞った100%濃厚果汁です。今回のビールづくりでは、皆さまに〈青みかん〉の“香り”と“味”を感じていただくことを第一に考えました。国内のフルーツ系エールは、モルトやホップが全面に醸されてしまっていて、飲んだ瞬間に〈果物の風味〉を感じにくい商品が多いように思われます。...夏のはじまりに収穫した〈青みかん〉は、成熟したミカンとくらべて柑橘感が弾け、青々とした厚い皮からは若々しい苦みが強烈にダンクしてくる新感覚の味わいでした。米国産ウォーリアーホップで木々の香りを込めながら、仏産4/8という新しいホップで青みかん香を後押しするブレンドにより、従来のスタイルとは一味違ったスタイルのIPAに仕上げています。「セッション」という、とてもライトな飲み口の新感覚ビールに仕上げていますので、〈青みかん〉を感じていただきながらお楽しみください。