インコントロ】パスタランチ(札幌・琴似)インコトロさんでパスタランチ。サラダとパスタ、ドリンクがセットです。パスタは2種、ピッツア2種から選べます。香草盛りだくさんの前菜、サラダ。トマトとニンニクの効いたパスタが美味しい。札幌市内は28度近くに。この時期にしては気温が高く、キンキンに冷えた「泡」が飲み頃。インコントロさんで、夕食を。前菜のパテ、サラダを取り分けて頂きます。イタリアンだけど、今日はアメリカのワインがご用意されていて。濃厚で食事にあう美味しい赤でした。クアトロフォルマッジに蜂蜜の組み合わせ、ぜひ。鹿肉のソテーの臭みなくしっかりしたお味、赤ワインがすすみます。【イル・バーカロ】安定・定番な立ち飲みイタリアン(東京・新宿)イル・バーカロさんで一杯。泡(スプマンテ)からはじまり、ショーケースの鮮魚、お野菜をチョイス。どれもお酒に合いますし、白ワインのダリラが特に美味しかったです。【イル・バーカロ】新宿3丁目のイタリアン(東京・新宿)イル・バーカロさんにて、安定のイタリアン・立ち飲みです。ショーケースに並ぶどれもが、美味しい。タコのサラダやニンジンのしゃりしゃり、ソテーしたほうれん草・・・。sapporoさんでご飯を頂きました。ひとつ、一つが丁寧で美しく、美味しい品々。ナイフとフォークデビューはこの時からですね。