徒歩約6分の本社が大阪の博多豚骨ラーメンを提供しているお店。「一風堂」で19年修行した店主が大阪で「まんかい」を創業。大阪に3店舗展開してから、2017年11月に福岡空港の「ラーメン滑走路」に福岡1号店をオープン。2019年7月、親不孝通りに福岡2号店をオープン。格子のようなものが印象的な外観。低い位置にある大きめの看板が目印。壁は白、テーブルなどは木目調のもの。◆行きやすさ天神駅からは行きやすい距離。夜の親不孝通りは暗いイメージがあるが、お店の照明が非常に明るく夜でも入りやすい。平日の12:00頃訪問。先客は6人、ほぼ男性。注文方法は入口の券売機で食券を購入する方式。「純系とんこつスープ」をベースに、ホタテ貝柱・椎茸・昆布を2日間水出汁したものに、海塩と博多の老舗「上久醤油」の淡口で味付けした風味豊かなタレを使用しています。香味油にもホタテ貝柱を使用し、ホタテの旨味が凝縮された一杯です。(公式サイトより)一風堂で長年修行しただけあって豚骨の臭みは無く、上質な豚骨スープ。一口目では「豚骨」がより感じられて、食べ進めることでホタテ貝柱、椎茸、昆布などの旨味が徐々に広がる。味わうほどに、旨みが増え複雑に絡み合っていく、そんな一杯。チャーシュー2枚、アオサ、辛味調味料が乗っている。麺は豚骨定番の「細麺ストレート」アオサが入っているラーメンを食べたことがなかったので新感覚だった。卓上調味料は、辛子高菜、紅ショウガ、ニンニク、胡麻、コショウなど。この「潮とん」は豚骨の風味も感じられ食べ重ねることで他の旨みが口の中感じられる。そのため、初来店の際は「純とん」を注文するより「潮とん」がオススメ。メニューが異なる場合がありますのでお店のHPやお電話にて事前にご確認下さい。徒歩約6分の天然煮干し出汁を使ったうどん屋。◆外観明るい木が枠のガラス張りの扉。外から中がよく見える。◆内観壁はコンクリート。テーブルやカウンターにも明るい木を使用。(FRISCO)」西鉄「天神」駅より徒歩約8分の最近ではアメリカでも珍しい本格的な炭火焼ハンバーガー店店主が36年間のアメリカ生活でハンバーガーを学び、東京の下北沢で人気だった店を天神に移転したそう。福岡に移転してくれて大変嬉しい。◆アクセス◆外観昭和の喫茶店風。ガラス張りでシンプルな作り。◆内観装飾はあまりなく薄暗い。◆席カウンター6席テーブル4席計10席◆行きやすさ雑居ビルの一角の薄暗い通路の奥にお店。店内も薄暗いので女性1人では入りずらい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。天神スポンサーリンクkou福岡の天神駅周辺の飲食店を紹介するブログ。業界(鮮魚)→退職→ブログ。自分の気に入っているものを人に勧めることが好きなだったので、天神駅周辺お気に入りの飲食店をブログで紹介。お店とお客がもっと近くなるような企画を計画中!SNSはTwitter、Instagram、Facebook。良ければフォローお願いします。»スポンサーリンクkou福岡の天神駅周辺の飲食店を紹介するブログ。業界(鮮魚)→退職→ブログ。自分の気に入っているものを人に勧めることが好きなだったので、天神駅周辺お気に入りの飲食店をブログで紹介。お店とお客がもっと近くなるような企画を計画中!SNSはTwitter、Instagram、Facebook。良ければフォローお願いします。福天神の細道について福天神の細道”MAP”プライバシーポリシーお問い合わせホーム検索トップサイドバースポンサーリンクkou福岡の天神駅周辺の飲食店を紹介するブログ。業界(鮮魚)→退職→ブログ。自分の気に入っているものを人に勧めることが好きなだったので、天神駅周辺お気に入りの飲食店をブログで紹介。お店とお客がもっと近くなるような企画を計画中!SNSはTwitter、Instagram、Facebook。良ければフォローお願いします。