暗闇のなかで、何気にそれに触れて腕から払った時の感触は、濡れ落ち葉のような、濡れたヒモのような。半分寝ていたけど、寝ていたなりに中途半端な警鐘が私に危険を告げた。寝床に濡れたヒモがあるわけがない。明るい中でそれが見えた。大きいやんすぐさまスリッパで叩いたけど、このスリッパお気に入りの藍染めの手作り草鞋。これで、ムカデと対決は避けたいと、台所に行ってトングを取ってきたら、ムカデの姿はすでになし。待っていてくれるわけがない。噛まれたかもしれないので、キンカンを塗ったらしみた。してちょっとだけ噛まれたかも。これから寝られるやろか。一匹おるかもしれんな。ムカデは夫婦で行動を共にするらしいし。あれは天井から落ちてきたんか。したけど、明るくて寝られない。あれも、今叩かれてビビったからすぐには出てこないだろうということに今後の運命を自ら定め、電気を消して、寝た。トングを持ち歩き、見つけたら「つまむ用意」だけはしておこうと思っている。ムカデ退治は、トングでつまみ、お風呂に持って行き、60度くらいで溺れさすと旅立ってくれる。要は素早くつまめるかどうかなのだが。素手でムカデを振り払うとは、目で見えていたら出来ない技を使ったスゴイ私だった。ランキング3種類に参加しています。里山暮らし夏の庭、花のジャングル?の様相で、あっちに行くには「アブとの遭遇覚悟して」状態になっています。手前の紫の花(明るすぎて色が出ていません)はロシアンセイジ。その向こうの枯れたように見えるのがラベンダーセージです(多分)。その向こうが勝手に咲いてくれる百日草。庭に百日草を咲かすまでは全く好みの花ではなく、毒々しいような原色カラーに拒絶感さえ持っていました。間近に見て、花の中に花があるようなところが大層気に入ってしまいました。自分で種を蒔いたのではなく、ご近所の方が好意でくださった苗2本から始まっています。生命力のある草花は勝手に増殖につぐ増殖で、毎年困ったことになるのですが、苗になってくると、もう抜くのに抵抗を感じてしまいます。ここにはごく数本残し、苗のうちにご近所にいっぱい貰っていただきました。ドクダミやスギナは何の抵抗もなく抜いてしまうのですが(この2種は抜き甲斐のない地下茎で増殖するタイプです)、何の花が咲くのかわかってしまった時にはもう抜くのが忍びなくなるタイプの私ですが、近頃は「冬知らず」(なぜか夏でも咲いています)、ココナッツゼラニウム、カモミールは削り倒しています(土をひっかいて、芽のうちに撲滅させる努力、それだけしても花だらけになります)。次は私の好きなヤブランです。実際は淡い美しい紫の花です。色で言うと藤紫というのが一番近い色でしょうか。これは、最初から植わっていたのですが、どんどん増殖しています。毎夏、サマーベッドを庭に出し、庭を眺め、くつろぎ、凛太郎をはべらし?一緒にアイスクリームを食べるのを楽しみにしているのですが、今年はまだ一度も実行できていません。ハクもはべらすとなると「壮絶!アイスクリーム争奪合戦」が繰り広げられ、誰かがケガをするかもしれないので、ハクの目の届かないところでこっそりやりたいと思っています。ランキング3種類に参加しています。目の端に何やら飛ぶもの、つかもうとしたが失敗。天井にバッタがとまっているし。そのうち、どちらも凛太郎の遊び相手になるかもと思っていたけど、カエルちゃんは、朝、玄関でハクに噛まれた。ハクは小さなカエルの足をがっちり噛み、離さない。カエルは何か菌をもっているとかで、ワンコは食べない方がいいらしいということを前に何かで読んだので、ボス猫、頑張りました。口をこじ開け、生きているのか、死んでしまったのかわからないカエルをつまみ、庭に放り投げました。ハクはリードを付け替える所に来ると、ボス猫を見ました。伸縮リードが気に入ったようです。ハクちゃんと初めてのしっかりしたアイコンタクト。朝は忙しいので、ゆったり気分でお散歩ができないので、伸縮リードなしです。「夕方の散歩の時はつけたげるし」バッタくんは、まだ健在。先程コーヒーメーカーでくつろいでおりました。おまけ夕方の散歩では、約束通り伸縮リードをつけて、車の通らない農道を行ったり来たり。ハクは先に行くものの、引っ張りきらず、後ろを振り返り、アイコンタクト。凛太郎とボス猫の歩調に合わせるようにしてくれています。家族の絆が強まってきたのかも。ニャンニャンランキングに参加しています。していただけると嬉しいです。携帯版はこちら読まれて、気に入っていただけたら、本の下にある「お気に入り」ボタンをポチっとお願いします。里山暮らし田舎暮らしならではできること。烏骨鶏を飼い始めました。こちらのページで書き始めました。このブログに来られた方、よかったら読みにいってみてください。里山暮らし昨日、毎年恒例の味噌仕込をした。昨年はいっぱい大豆を作ろうといっぱい植えたら作りすぎたようだ。今年は豆腐作りにもにも挑戦してみよう。私の味噌作りは、麹と豆が1対1の割合で塩は麹と豆を足した分の5分の1。麹は毎年上野の中村麹店で買ってくる。1枚、2枚という風に売っているので2枚購入。これは1枚600グラムほどあるので2枚で1200グラム。同量の大豆を一晩水にひたしておいて、翌日ストーブの上とガス火で2つの鍋で気長に茹でる。指で簡単につぶせたらOK。それを口に入れたら甘くて美味しくて、顔がにんまり。10粒くらいは口に入ってしまった。大きなすり鉢があればそれでつぶすもよし。すり鉢は無いけれどバーミックスがあるので私はそれでつぶす。こちらに引っ越して来た最初の年は隣の家からすり鉢を借りて、すりこ木で大豆をつぶした。完全につぶさなくてかまわない。粒粒が残っているくらいの方が私は好きだ。寿司桶で麹と塩を混ぜておく(キレイな紙の上でもいい)。これを塩麹と言うらしい。茹であがった大豆と塩麹を混ぜて(茹で汁は別にとっておく)ハンバーグの要領で空気を抜きながら団子を作ってしまってから、容器に一段ずつ入れて表面を押し空気が入らないように押し込んで完了。塩麹と大豆を混ぜたときに固いようならゆで汁を足す。こればかりは経験のようだ。硬かったら熟成に時間がかかるだけのことだと思う。最後に酒粕(板粕)を上に敷き詰め、さらにその上にラップを敷いてなるだけ空気が入らないようにする。容器は酒で先に拭き(焼酎でもいいかも)、縁についた団子カスなんかも酒で拭く(キッチンペーパーに酒をふくませ拭く)容器の蓋をして、さらにラップで蓋と容器の隙間を覆う。温度変化が少ないように容器の上から100円ショップで売っている銀色のピクニックマットで包み、家の北側に置いて終わり(北側だと太陽の光も当たらず、家の中でも温度変化が比較的少ないので)。味噌仕込みを始めた最初の頃はタッパで作っていた。町で暮らしていた頃は麹屋さんというのがあることも知らず、健康食品屋さんで聞いて米麹の変わりに麦麹を手に入れそれで作った。甘くて美味しい味噌だった。こちらに越して来てから麹屋さんというのがあることを知り、100円ショップで大きなタッパを仕入れだんだんと量も増え、去年から梅干をつける甕で挑戦。味噌作りというのはどちらかというととても簡単のような気がする。何につけ慣れだけのことかもしれない。今年は茹で汁の利用法がないかとネットで探したら「味噌汁」というのが出てきたので、豚汁にしてみた。