Navigationレシピを検索そら豆と鶏肉の中華炒めそら豆ほくほく。〇そら豆はサヤから実を取り出し、塩(分量外)を加えた熱湯で1分ほど茹で、薄皮をむく。〇鶏肉は1.5cm角に切り、片栗粉をまぶす。〇ショウガは厚さ2mmの薄切りにする。〇長ネギは幅1cmの斜め切りにする。1.フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉、ショウガを入れ、2分ほど炒め、鶏肉に少し焼き色がついたら長ネギ、トウバンジャン、そら豆を加えて2分ほど炒め合わせる。2.Aを加え、調味料が行き渡るように30秒ほど炒め合わせ、器に盛る。本サイトのご利用にあたっては、ご利用規約に同意の上ご利用下さい。