うん、もちもちとした食感はおこわを食べているようです。旨みや甘み、香ばしいかおりも加わり、噛むたびに、味わいが深く感じられます。あまぐり食べ進めてごはんが残り少なくなってきたら、真ん中にふんわりと寄せ集めておくと、乾燥を防ぐことができます。酵素玄米の賞味期限は?炊いてから保温状態のままで、1週間は美味しく食べられます。日がたつにつれて、水分が蒸発していきますので、硬くなった場合は水分を足すと柔らかくなりますよ。食べきれない場合は、小分けにして冷凍保存するのがおすすめです。冷凍しておけば、1ケ月は保存ができます。冷凍した酵素玄米は、電子レンジで加熱してはいけません。電子レンジで急激に温めると、酵素玄米の酵素パワーが破壊されてしまうからです。冷凍した酵素玄米を食べるときは、冷蔵庫での自然解凍が一番です。あたためて食べたい場合は、湯煎にかけるか、蒸す、もしくは炊飯器の保温モードでじっくり温めるといった方法があります。手間はかかってしまいますが、せっかくの酵素玄米ですから、酵素を大切にいただきましょう。「とくに酵素パワーは気にしない」という方は、電子レンジでOKです。美味しさにかわりはありません。おわりに今回は、酵素玄米の作り方をご紹介しました。酵素玄米は、炊飯器でも炊くことはできるのですが、やっぱり圧力鍋で炊いた玄米の味にはかないません。炊きたてはぷちぷちしていますが、これはこれで美味しいので、3日寝かせなくても、食べ始めることができます。3日寝かせた後のもちもちとした食感は、病みつきになりますよ。酵素のパワーはまだよくわからないけれど、美味しいので私は食べ続けています。圧力鍋の購入を考えている方、必見!こちらのゼロ活力鍋、とってもいいんです。次に買い替える時は、「絶対コレ!」と思っています。今使っている圧力鍋は、外国製で古いのでパッキンが入手しづらく、困っています。こちらは国産なので、パッキンの交換にも困りませんし、メンテナンスもきめ細かく対応してくださるようです。なにより、ごはんが美味しくたけるそう。芋をオーブンで焼く!甘さの秘訣は温度と焼き時間にあり。屋台から良い匂いが漂ってくると、もうたまりませんよね。家で焼き芋を作る場合に、あの甘くてねっとりとした味はなかなか再現できないとお悩みの方も多いようです。旬のさつまいもで「干しいも」を作ろう!秋になるとみかける、大きなさつまいも。秋はお手頃価格で手に取りやすいですよね。蒸したり焼いても美味しいですが、干しいもにすると保存性も高まり、長く楽しめます。自宅で3つの手順でできる干しいもの作り方と、干しいもを長く楽しむ保存方法をご紹介します。作り方はヨーグルティアで簡単!しかも時短!美味しい食べ方は?塩麹と同じ発酵調味料である醤油麹。塩麹と比べてうまみが10倍あるともいわれています。お料理に加えるだけで味に深みが出ますし、香ばしいかおりとともに旨みがより引き立ちます。ヨーグルティアを使った醤油麹の作り方と、おすすめの食べ方をご紹介します。さつまいもを蒸すなら加圧時間は?とろとろしっとりな味わいになる?・簡単にふかし芋を食べたいけど、レンジだとあまり美味しくない。こんな方は、圧力鍋でふかし芋を作ってみてはどうでしょう。今回は圧力鍋で短時間で作るふかし芋の作り方と、食べてみた感想をご紹介します。簡単に「お赤飯」を炊く。お赤飯アレンジレシピ厳選3品。お赤飯というと、作るのはなんとなく面倒そうで「買ってくるもの」と考えている方も多いのでは。圧力鍋を使って炊く「お赤飯」の作り方をご紹介します。煮小豆(ゆであずき)は圧力鍋なら簡単。アンチエイジングレシピも♪あずきを食べるなら「煮小豆(ゆであずき)」を作り置きしましょう。そのままお料理に使うのはもちろん、ご飯と一緒に炊いてお赤飯にしたり、砂糖で甘く煮てぜんざいやおしるこ、あんこにすることもできます。今回は、あずきの炊き方をご紹介します。2022.04.04豆類お米の賞味期限はいつまで?美味しく食べられる期間と選び方を解説!ホーム穀類プロフィールサイトの管理人あまぐりサイトを運営しているあまぐりです。食べることが大好きで、食に関する情報にも興味津々。いろんなコツや知らなかったことを試すのが楽しくて、それをご紹介しています。あまぐりが大好きです。defined.")}))})()タイトルとURLをコピーしました。