水マスターにほんものストアについてにほんものストアについて「にほんものストア」は、「にほん」の「ほんもの」が見つかるオンラインストアです。梅乃葉」が、地酒の上質な酒粕を使って作ったドレッシングです。フルーティーで自然な甘さを持つ酒粕に、清涼感のある夏みかんを合わせ、ヨーグルトのような甘みと酸味の好バランスな味わいに仕上げました。原材料には、すべて国産または山口県萩市の、100%植物性のものを厳選。不使用な、グルテンフリーかつノンアレルゲンのドレッシングです。野菜や果物だけでなく、肉や魚との相性も抜群。発酵の力で臭みや風味のクセなどを和らげ、さっぱりとした味変にもなります。今回はにほんものストア限定で、3本セットにしてお届け。梅乃葉」は、昭和25(1950)年創業の老舗の料理店。地元産の生きた「剣先イカ」のブランド「須佐男命いか(すさみこといか)」をはじめとした海の幸を使った料理を提供する傍ら、海産物の加工品も行っています。甘みが強く上品な食味を持つ剣先イカの豊かなおいしさを味わえるとして、評判です。不便な立地ながらもそのおいしさが評判を呼び、行列を作るほどの名店となりました店舗がある須佐という港町は萩市の中心地からもやや遠く、車や鉄道で行きやすい場所ではありません。営業は1日3時間の昼間のみ。それでも、地元の漁師たちが丁寧に手釣りする活イカのおいしさとそれを引き立てる料理が多くの人々の舌を魅了し、開店前から行列ができるほどです。素材本来の味わいを生かす、独自の調理技術を常に磨き続けています剣先イカの食味や特性は他のイカと異なる点も多いため、それらを把握した上での適切な扱い方や最適な調理法を、常日頃から研究しています。そこで培った独自の高い調理技術を、地元産の他の魚介類に応用することも。希少な産地の味を引き立てる料理は、日々の努力の結晶なのです。おすすめコメント独自の酵素発酵技術と夏みかんの爽やかなフレーバーで、いわゆる酒粕臭が苦手な方でも気にならずにお使いいただける、オリジナル商品のドレッシングです。3本セットなので、ちょっとしたお祝いギフトや時節の贈り物などにもぴったり。一度味わうとクセになるおいしさを、ぜひお試しください。(0)${resultDate}までにお届けいたします。梅乃葉」は、地元の漁港で獲れる高級イカ「剣先イカ」を中心とした海産物の加工業を営んでいます。全国から訪れる人が後を絶たない名店の味を楽しめるイカ天丼のセットを作りました。梅乃葉」は、地元産の新鮮な「剣先イカ」をはじめとした海鮮を使った多彩な料理や加工食品を提供しています。そんな地元の名店が氷点下熟成で作る剣先イカ入りのネギ味噌です。梅乃葉」が作るオリジナルのドレッシング。国産・地産の素材に厳選した、ここだけの限定品です。全国の食通を唸らせる地元の名店が作る、贅沢なノドグロの丼セットです。頂くとご注文がスムーズになり、新着商品や会員限定のお得な割引キャンペーンなどもメールでご確認頂けるようになります。store.Close。