龍】「濃厚龍ラーメン」一期一会。旅先で好みのラーメンに出会う。ゆきおじBLOGゆきおじBLOG40代おじさんソロ活動記録。スノーボード、ラーメン、雑記。【スノボ板】おすすめハイブリッドキャンバー。龍】「濃厚龍ラーメン」一期一会。旅先で好みのラーメンに出会う。コピー2022.11.14奈良県奈良市のラーメン屋。店の駐車場なさそうだけど周辺にコインパーキングはたくさんあります。観光地の駅周辺だけあって道路は混み合ってる印象。電車の方が楽と思います。平日の19時ごろに行きました。カウンター10席、テーブル3くらいの店内。集客というか、満席で待つのも嫌だけど誰もいないのも不安になるので...ちょうど良い集客(^▽^;)着丼まで15分ほど。チャーハンセットチャーハンセット1100円。各種ラーメン選べますが、濃厚龍ラーメンは+100円。茶色く濁った若干とろみのあるスープはガツンと旨い。ビジュアルに違わず濃厚な味。鶏白湯専門店と表記があるけど豚鶏白湯とも書いてある。ラーメンによって違うのかブレンドなのか、どちらにせよ嫌な獣臭さはない。旨味とコク、まろやかさが先行。濃厚だけど塩分濃度は思ったほど高くない。これだけ濃厚スープだと塩気利かせてキリッとした味にしてないと、こってりした脂っぽさが悪目立ちするイメージがあるのだけど。ならない絶妙なライン。