使った簡単レシピ”を教えていただきました。画像:anna最初にご紹介するのは、“タラのフリット”。タラの代わりにサワラも使うことができます。4に対して胡麻油1<作り方>(1)タラの水分を拭き取り、塩麹につけ30分程度冷蔵庫で寝かせる。(2)寝かせたタラの水分を取り片栗粉を両面にまぶし、高温で3分程揚げたら完成。画像:anna玉垣さんは、米油と胡麻油を入れて高温で揚げるのがおすすめだそう。続いてご紹介するのは、“トマトと豚肉の酸辣湯風炒め”。さじ2醤油・・・小さじ2ナンプラー・・・小さじ1<作り方>(1)豚肉に塩麹をまぶし、酢を入れ冷蔵庫で少し置く(最長30分)。(2)ココナッツオイルをフライパンに入れ豚肉を焼く。(3)豚肉に火が通ったらトマトを加え炒める。(4)酢・醤油・ナンプラーを入れ炒め完成。最後にご紹介するのは、“紫キャベツの塩麹マリネ”。<材料>紫キャベツ・・・200gリンゴ酢・・・小さじ4塩麹・・・大さじ1オリーブオイル・・・小さじ2はちみつ・・・小さじ1.5<作り方>(1)紫キャベツを千切りにし、調味料と合わせる。(2)一晩寝かせて、味が馴染んだら完成。画像:annaリンゴ酢を使っているのであまり強い酸味ではないそう。水分量が素材によって違うため、塩麹は多く入れすぎても辛くなり過ぎるということはあまりないんだとか。麹を使ったランチ付き』を月1回ほど開催しています。HP予約サイトから予約できるので、チェックしてみてくさいね。※予約状況は、旅館にお問い合わせください。10分・鯖缶だけで2品も作れる!簡単×時短レシピ■気になる人はannaTVをチェック!今回ご紹介した内容をさらに詳しく知りたい人は、こちらの動画もチェックしてくださいね。読売テレビによる、テレビとWEBサイトの連動番組『anna』では、関西の女性が行きたい・知りたいと感じることを、Instagramでも人気のannaアンバサダーたちが、体験を交えてトーク形式でお届けしています。次回の放送は2022年12月2日(金)25時4分~。玉垣多佳子/anna最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。■11月14日(木)~17日(日)にJR神戸駅前のHDC神戸で北欧屋台を開催!■【岡山・真庭】きっとまた帰って来たくなる。魅力にはまり日々鍛錬中。【PR】11月14日(木)~17日(日)にJR神戸駅前のHDC神戸で北欧屋台を開催!【PR】【岡山・真庭】きっとまた帰って来たくなる。permission.。