SIX」公式Instagramより店長の吉原崇浩さん特選近江牛を使用したお肉・野菜・海鮮などを鉄板や炭火で焼く創作料理のお店で、目安予算は4,000〜6,000円くらいとのことです。炭焼きシーザーサラダ天使の海老グリルサラダ牡蠣バターポン酢ガーリックシュリンプ肉厚しいたけタルタルソース近江牛ステーキ近江牛ハンバーグとあり、炭焼きシーザーサラダにとても好奇心がかき立てられますが、それ以外のメニューも鉄板のメニューが揃っています。SIX」よりまた、ドリンクはビール・サワー・カクテルなどの他に厳選したワインも取り揃えているそうです。SIX」より現在(2月28日)、アルバイトスタッフを募集中とのこと!詳細は店長の吉原さんにお問い合わせください。左から友人の小山さん、店長の吉原さん、友人の東山さん店長の吉原さんについて、ご自身も燻製居酒屋ひがしを経営されている友人の東山さんは「自分が店を始めたのも同じ32歳、応援するで」と力強いエールを贈っておられます。