津田沼シェアするツイートスポンサーリンク津田沼駅から、パルコ横の大通りを5分ほど歩いたところにあるラーメン屋さんです。九州とんこつラーメンのお店です。チーズがすごい九州とんこつラーメンは苦手な私なのですが、ここの目玉は別の味!こちらのお店にはイタリアン風のラーメンがあります。すごく大きなチーズを、カウンターでかき氷のようにラーメンの上に山盛りに削ってのせてくれる豪快さが素晴らしい。こちらは、何年も通い続けているほど気に入っている「トマトチーズらーめん」です。元祖○究(まるきゅう)チーズラーメン・トマトチーズラーメンで使われているチーズは北海道十勝産生乳を100%使用し、約6ヵ月熟成することでよりコクのある味わいを生み出した「十勝ゴールデンゴーダ」をふんだんに使用。それによって究極のチーズラーメンの味が生まれるのだそうです。本当に滑らかで柔らかい味わいです。凄いトマトとチーズでしょ?(≧▽≦)バジルの香りがさらに食欲をそそります。完全なトマトソースではなく、ベースはみそ味のようです。みそ・トマト・チーズが溶け合って、濃厚でまろやかな酸味を楽しめるのだなあと思います。らーめんの上にてんこ盛りの粉チーズは、もちろん熱で溶けて、麺と抜群に絡んでくれますよ。細かいオーダーが出来る九州ラーメンのお店らしく、麺の湯で加減が選べます。柔らかめん?粉落とし??針金っていうのは、一瞬お湯に通すだけと聞いたことがありますが、粉落としって、もはやお湯に入れてもいないのか??九州とんこつで一番苦手な部分が、通常の湯で加減でも細くて固い麺なので、「やわらかめ」でオーダーしました。多め少なめが選べます。ランチタイムに行くと、トッピングが2品無料サービスです!!ゆでたまごピリ辛もやしピリ辛小松菜ネギサラダなどがありました。私は「ネギ」と「サラダ」を頂きました。そうそう、このトマトチーズラーメンの〆として、チーズが乗った焼きおにぎりみたいなメニューがあるんです。これを、麺を食べ終わったスープに投入して、ご飯をほぐして食べるのが、また格別です。らーめんの〆として考えると、結構な大きさのおにぎりなので、女子には多いかも。男性にはオススメですよ。記事は見つかりませんでした。