2010.10.28宇部まつりで「B級グルメ大会」-新名物の誕生目指す「B級グルメ大会・ディスカバB」のシンボルマーク011月7日に開催される「第59回宇部まつり」で、宇部のB級グルメ開発に向けたイベント「B級グルメ大会・ディスカバB」が行われる。するは当イベントに向けて新たに開発したオリジナル料理。たくさんの人に食べてもらって意見を聞き、これまでに発掘したものと今回新たに開発したものの中から『宇部のB級グルメ』の確立をしていきたい」と話す。げんきどんぶり」、宇部ご当地グルメ研究会「宇部だし焼UDON」、うべカレーうどんを愛する会「うべカレーうどん」、YICビジネスアート専門学校「けんちょう煮うどん」。価格は300円~500円で、100~300食を用意する。同イベントでは投票で順位を決めることはせず、アンケートを取って今後の開発の参考にする。「まずはこの活動を多くの人に知ってもらいたい。来年の市制90周年に合わせて新名物料理を発表できれば」と屋敷さん。開催時間は10時~17時。場所は平和通りの「シンボルロード広場」。