品評会出品浅蒸し並びに深蒸し茶の販売を始めました。品評会出品浅蒸し...品評会出品浅蒸し並びに深蒸し茶の販売を始めました。夏から秋に開催されているもので、手間と経費をかけて技術力を競う舞台となっています。そこへ、一番おいしい時期に摘んだ若芽を長年培った経験と技を生かし、出品しています。この「品評会出品茶」は、そこに出品するお茶と同じ加工技術で製造したお茶です。生葉から煎茶を造る最初の工程である「蒸し」の時間を、10秒から20秒程度を「浅蒸し」といい、90秒から180秒程度とするものを「深むし」といいます。うまみ、香り、色の調和のとれた品評会出品茶は、高い評価を受けています。それぞれ2,000円/100g(税別)での販売となります。新茶販売中ですお知らせが遅くなりましたが本年...2023年もありがとうございました。新茶販売中です2023年もありがとうございました。Bloom」は2022年をもって終了します。2014年7月23日いよいよです。1,500円・1,200円販売を始めました。「ふくみどり」販売を始めました。狭山茶の生産から販売まで一貫した経営を行っています。TopTranslate。