八ヶ岳南麓ファーム(定期便)(2023.02~)~2月はお野菜は少ないですが希少な自然栽培の米麹や大豆が入ってました!~ライフスタイル日常2023.04.30八ヶ岳南麓ファーム(定期便)(2023.02~)~2月はお野菜は少ないですが希少な自然栽培の米麹や大豆が入ってました!~(2023.04.30)昨日4月分が届きました。この時期は野菜の収穫がまだとても少ない時期です。それでも韮崎の穂坂農場で3月に定植した赤チマサンチュとまだ少し若い水蕗が届きました。八ヶ岳南麓ファーム(定期便)(2023.04)まだ少し若い水蕗。清里の「紡麦」さんこれは都内で10年間修業したご夫婦が昨年清里で開業した「紡麦」さんのドイツパンです。八ヶ岳南麓ファーム(定期便)(2023.04)これは八ヶ岳南麓ファームで作った自然栽培の「あやこがね」と同じく自然栽培の「亀の尾」の米麹を使用した3年熟成の天然醸造味噌です。どれも愉しみなものばかりです。農場のみなさまいつもありがとうございます。いただきます!🙏=====================================(2023.03.15)今月分が先ほど届きました。目録の紙がなかったので品目は適当です。八ヶ岳南麓ファーム(定期便)(2023.03)毎月のお愉しみありがとうございます。🙏=====================================(2023.02.23)昨日2023年2月分の定期便が届きました。八巻さんは品目が貧弱で申し訳ないとおっしゃってますが私としてはなかなかお目にかかれない自然栽培天日干しの米麹などなど盛りだくさんです。・根菜類詰め合わせ・ドイツパン以上です。塩があればお味噌が作れますね。八ヶ岳南麓ファーム(定期便)(2023年2月分)ヴァルトさんのドイツパンは昨夜の夜ご飯でいただきました。八ヶ岳南麓ファーム(定期便)(2023年2月分)この人参と菊芋は絶品です。最近は自然栽培実践スクールも度々伺っているので届くものに親近感や実感が湧くものです。八巻さんはじめ研修生や関係者の方々。ありがとうございます。