かぼちゃの米粉ニョッキ入りクリームスープ食べていいものを増やしていくこと。家族がみんなが美味しく食べられること。毎日笑顔で過ごせること。そのためのレシピ提案やアレルギー情報を発信。会員登録Instagramお問い合わせかぼちゃの米粉ニョッキ入りクリームスープごはん・パンレシピ2022.05.03【アレルゲン】えびなしかになし小麦なしそばなし卵なし乳なし落花生なし大豆あり【材料】<3~4人分>A(ニョッキ)■かぼちゃ/100g■米粉/25g■塩/ひとつまみ■水/20~100ml(要調節)■玉ねぎ/1/2こ■ベーコン/40g■ブロッコリー/30gB■豆乳/200ml■水/200ml■豆乳ホイップ/50cc■米粉/小1■塩/少々(味をみて要調節)■アレルギー用ブイヨン/2g【作り方】<下準備>・鍋にニョッキを茹でるための湯を沸かしておく。・玉ねぎは細切り、ベーコンは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分けておく。・フライパンでベーコンを軽く炒め、そのなかに玉ねぎを加えてさらに炒める。・Bを入れて混ぜ、ブロッコリーを加える。無添加ブイヨン、塩で味を整える。・火を止め、米粉を加える。全体に混ざったら火をつけ、とろみがつくまで加熱する。・かぼちゃの種をくり抜き、皮をむいて2cm角に切ってラップをかけ、レンジで約3分加熱する。・かぼちゃをつぶして、そのなかに塩、米粉を加えて混ぜる。このときにひとまとめにできるくらいまで水を加えながらこねる。・ニョッキの生地を細長く手で伸ばし、包丁などで約2cm幅に切る。・フォークの上で転がして、跡をつける。・沸騰した湯のなかにニョッキを入れ、表面に浮かんでくるまで茹でる。・ニョッキを湯から引きあげたら、水気を切ってそのままクリームスープの中に加える。・スープと軽くからませて完成。【ワンポイント】もちもち食感のニョッキです。てんさい糖を加えて甘めのニョッキにしてもおいしいです。かぼちゃ以外にもさつまいもやじゃがいもでも出来ます。■複数キーワードで検索する場合は、半角スペースで区切ってください。■サイト全体の検索になります。レシピ以外のページが表示されることもございます。キーワードで検索する場合は、半角スペースで区切ってください。■サイト全体の検索になります。レシピ以外のページが表示されることもございます。最新のレシピカルシウムいっぱい・お弁当用お好み焼き2023.03.19カレー味の大豆ミートコロッケ2023.03.19栄養いろいろ・生春巻き2023.03.172023.03.19簡単・おいしい手作りソーセージ2023.03.162023.03.18カルシウムたっぷり・白湯風豆乳ラーメン2023.03.142023.04.24簡単アクアパッツァ2022.05.04ライスコロッケ2022.05.042022.12.01きのこの旨みたっぷりスープ2022.05.04マカロニグラタン2022.05.04黒糖バナナ蒸しパン2022.05.042022.12.01かき揚げ冷やしぶっかけおこめん2022.05.04米食パンのフレンチトースト2022.05.04パプリカの肉詰め2022.05.04ごちそうサラダ2022.05.04具だくさん焼きビーフン2022.05.04サイコロ漬け丼2022.05.042023.03.14たっぷり野菜のチヂミ2022.05.04コーン衣のチキンボール2022.05.04豚バラと野菜の塩焼きそば2022.05.042023.04.06ブロッコリーと牛肉の旨だれ炒め2022.05.04カテゴリーおやつレシピ201アイスクリーム12キャラメル8クッキー34ケーキ56チョコレート菓子15ドーナツ・マフィン21プリン・ムース46和菓子30飲み物7ごはん・パンレシピ228サラダ16スープ14パン44めん類19中華18和食53洋食100アーカイブ2023年3月2022年5月2022年4月2022年3月タイトルとURLをコピーしました。