もち米4段仕込みの地元銘柄「桂川」が地元銘柄です。赤城南麓から乾いた、冷たい風が吹き下ろす粕川地区は米麦や養蚕を仕事にする住民が昔から多かった様で、その労働者の疲れを癒す日本酒として甘口旨口「桂川」は愛されてきました。期間は蔵から出れずに溜ったストレスを筋トレで発散するストイックさには脱帽です(笑)五百万石を55%まで磨き、超長期低温発酵で仕込み、上槽時に極力空気に触れさせずに瓶に詰めた限定酒です。直汲みならではのピチピチとした微発泡が舌を刺激しアクセントとなります。フレッシュ&フルーティー酒を微発泡感と適度な酸がキレを出すバランスに優れた酒質です。冷酒でフレッシュ&フルーティー感をお楽しみ下さい。本来の芳醇フルーティー酒を楽しめる1本で2度楽しめる酒です。※先入観を持たずに飲んで頂きたいので酒質データーは非公開とさせて頂きます。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。