つるつるでスープの邪魔をしない小麦の風味が凄く良い。喉ごしつるつるで程よいコシもあり凄く美味しい。デフォのトッピングは別包の豚チャーシュー2?3?とメンマ3。チャーシューは柔らかくてスープとの相性も良くかなり好みで旨い。人によっては物足りなさを感じるかもしれないけれど個人的には全てが美味しく非常に満足感のある一杯でした。それにしても宅麺さんには美味しい塩ラーメンも多いよなぁ。普段は家系ラーメンや二郎系などこってり系を好む自分が本当に惚れた商品です。自宅でこのレベルのラーメンが食べれることに感動。宅麺にハマったきっかけでもあります。寝起きでも食べれそうなくらいあっさりなのですが味に深みがあり、ずっと食べていたいくらいの感覚になります。チャーシューも冷凍と思えないレベルです。友人や両親に宅麺を贈る時のセットに絶対入れるのですが、例外なく大好評です。老若男女が好むラーメンだと思います。