爽やかさにハマるクラフトジン「のとジン」(NTG)目に入ったときからとても気になる存在だったボトル。大きく「NOTO」と入り、透明なボトルから見える能登のイラストの背景。シンプルなのにしっかりと主張するデザインがかっこいい!あまり飲んだことのない「クラフトジン」を手に取った瞬間でした。調べてみると、クラフトジンは世界的にも人気だそう。小規模な蒸留所がつくる個性の強いジンをそう呼ぶのだとか。ジンは「ジュニパーベリー」を使用さえすれば他にどんなボタニカルを使ってもよい自由度の高いお酒。さまざまな蒸留所がいろんなボタニカルの組み合わせでクラフトジンを作っています。能登のクラフトジン、「のとジン」!能登の里山里海の恵みを活用した、こだわりの味が楽しめます。(かや)・黒文字・藻塩どれも能登に自生していたり、植樹されているもの。気になるのは藻塩でしょうか。能登島で少量生産されているものなんだとか。能登の恵みをフル活用されてらっしゃる!まさに能登のジン。天面にも能登シルエットを発見。いしカバくんにも思わずいしかわポーズさせちゃう。能登の優しい風景が浮かぶ、ふんわりとした優しい柚子の香り。これは期待値が上がります。ロックでいっちゃおう!爽やかな香りが良い感じで、口にふくむとより爽やかさを感じることができます。爽やかさもさることながら、ふわっと甘さもわかる。おいしーい!ロックのままでおいしい!ソーダ割にしたりジントニックにしても絶対おいしい。爽やかな味なので、食事にも合います。楽しむことができます。内灘サンセットパーク購入金額:2,250円(税込)購入日:2024年1月https://www.notogin.com/https://www.instagram.com/noto.gin/(Instagram)※情報は投稿時のものです。さんは小松市の北、田園の広がるのどかな地にあり、石蔵の連なる酒蔵と家並みは古い文化が香ります。までお願いいたします。