写真で見ると普通のパンと大差ないのですが使っている酵母が違います。海洋酵母という名の通り海水から分離された酵母です。自然の海の恵みから採取されました。普段のパンで使う酵母と海洋酵母がどう違うか?実際の体験授業では作り比べをしますので、お楽しみに本日の予備実験は海洋酵母を使ってのパン作りを学生スタッフが行いました。アンパンマン大好きな学生がつくったのでこんな形の仕上がりに目と口の部分はチョコレートが練りこんであります。したきめの細かい舌触りに仕上がりました。バイオでは、毎週末実験ができる体験実習を行っています。週末忙しいい方のために平日説明会も開催中。