2017.07存在感と開放感を訴求した和モダンなやきとり店Before改装前のファサードです。今回はいつもお世話なっておりますオーナー様の焼き鳥業態2号店出店の案件です。ビルはかなり古めの鉄筋コンクリート造りです。以前は中華料理店がテナントで入居しており、既に外部の木格子は腐りかかっており2階部分は少し危険な感じでした。改装前の1階店内です。前の店内は完全クローズ型のキッチンでソファー席が22席ありました。本格的な中華料理だったからか厨房比率が大きいと感じました。After改装後です。ファサードのテーマは入りやすい雰囲気と視認性をポイントにしました。外壁面はモノトーン色で抑え、格子の白木が目立つ配色とし、エントランス開口部は最大限生かしシースルーの框ガラス戸にしました。写真左側の壁面を撤去し、カウンター席を設け焼鳥屋定石のオープンキッチンの変更しました。右奥に個室感覚のソファー席も作り前店より計11席に増えました。以前より断然広がりを感じる空間となり、オペレーション、坪効率のよい店舗へ変貌です。編集トップへ戻る閉じる。