こしひかり」の生産地を管轄する、JA鳥取西部では、従来種もみの消毒に薬剤を使っていましたが、減農薬に取り組み、安全・安心なお米を消費者の皆様にお届けするために種子の温湯消毒を採用することになりました。毎年3月の下旬、60°Cの温湯に約10分間浸漬することで、種もみに付着したいもち病、ばか苗病などの菌をほぼ確実に除去できます。アミ袋に入れた種もみを60°Cのお湯に10分間浸します。種もみの入ったカゴを引き上げます。引き上げたカゴをただちに冷水で冷やします。冷やした種子は、脱水し、ネットでつるした状態で風乾します。