〜編み会や編みカフェもしています〜編物検定で出会った先生から感銘を受けた話。目標を持つということ。聞いたことがありますか?私は今年に入ってから始めて聞いたワードでした。平飼いとは、鶏小屋などではなく地面の上で放し飼いにして鶏を飼育する方法のことです。鳥籠(ゲージ)の中で飼育されている鶏たちと下記の点が異なります。・自由に動き回れてストレスがなく伸び伸びと育っている。・動き回れるため体力がついており病気にかかりにくい。・病気にかかりにくいため、薬の使用もせずに健康状態をキープできる。・砂遊びができるため、羽の汚れや寄生虫を砂で落とすことができて衛生面でも優れている。このように平飼いで飼育された鶏の卵が美味しくないわけがないのです。赤卵への思い込み(洗脳)私は今までなんとなく「赤い卵」の方が少し高いので、栄養があってよいのではないか?という感覚で購入していました。ここに間違いがありました。鶏の卵の色が白になるか赤になるかというのは、鶏の種類によって異なり、さらに黄味の色は、鶏が食べている餌によって異なるそうです。メモ参考にさせていただいた、小林農園さんのHPに詳細が書かれているので、ご確認いただけると納得できるかと思います。平飼い卵を見分けるということで、単なる赤卵を栄養価が高いと思って買うよりも、その卵が白でも赤でも、「ゲージ飼い」の卵なのか、「平飼い」の卵か?を確認して買う必要があるということを学びました。私が実際購入した平飼い卵は、今までで4種類あります。そのうちの2種類の比較をしてみました。1)平飼い卵でも少しやすいタイプで、スーパーで取り扱いのあったものです。2)オーガニックショップで購入した平飼い卵です。色の違いが大分異なりますね。二つ目の方は優しい薄い黄色です。薄い黄色の卵の方は、食べている餌について供え書きがありました。味のちがい1)2)どちらも味自体はそんなに変わりはありませんでしたが、食べている餌が違うのは明白です。ゲージ飼い卵と比較しては、癖がなくておいしさが増していると感じました。臭いのちがい1)2)ともニオイにも違いはありませんでした。平飼い卵の上記の二つについては臭いはそんなに感じなかったという状況です。白味もプリッとしていてキミは盛り上がっています。自然食品などを扱うお店が選んできた「平飼い卵」の方が個人的には信頼できると感じました。誰から買うのか?どこで買う、というよりも「誰から買う」というのも今後大切になってくるなと感じています。平飼い卵のデメリットメリットだけではないデメリット平飼い卵のメリットは、上記のようにメリットや高い栄養価を感じられると思いますが、デメリットについても確認していきます。それはやはりそのお値段なのです。暮らしに余裕のある方は、購入し続けることができると思いますが、その余裕度によって毎回購入していると家計に響くご家庭もあるという点です。それだけ平飼い卵は通常のゲージで買われている鶏たちよりも手間暇がかかっているということです。大切にしたいこと贅沢な卵をいただいているのだと思うと、心が豊かになります。それはそれでとてもいい心理効果があると感じます。大切なことは、ストレスのない自由な鶏のたちが産む卵の貴重さと、その鶏たちを飼育される方々への感謝の気持ちを忘れずに感謝をしながら自分に無理のない範囲で継続していけたらいいなぁと感じるのでした。無理なく買う無理のない範囲で購入する。それはつまりどれだけお得に購入できるか?私は実際、平飼い卵の中でも「比較的手にしやすいもの」を選んで購入するようにしています。今回4種類の平飼い卵を購入してみて、値段にもランクがあることがわかりました。買い分けていけたらいいなと思っています。ポイントを貯めて買うまた楽天ショップをのぞいたら平飼い卵が入手できる場所がありました。信州伊那谷のお店で、レビューが物凄くあって驚きました。みなさんご存知の方は沢山いらっしゃるのですよね。平飼い卵30個送料無料で購入することができます。今度の楽天ポイントデーに頼んでみたいと思います。まとめ平飼い卵って何?と疑問だった方に少しでも興味を持っていただけたらと思います。平飼い卵初心者なので、これからも色々と追求していきたいと思っています。耳寄りな情報があれば教えていただけたら嬉しいです。それでは、お読みいただいてありがとうございました。▶︎▶︎平飼い卵のせんべいがありました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。〜購入したもの〜「梅仕事」にハマり中。〜編み会や編みカフェもしています〜編物検定で出会った先生から感銘を受けた話。目標を持つということ。・楽天Kobo】comomoはじめまして。小学生より手芸人生歩んでいます。編み物は祖母にかぎ針を持たせてもらったのが始まりです。して活動していますが、まだまだ駆け出しで勉強中です。様々な編み物に興味がある為幅広く楽しみ、編物道具も自分なりに研究しています。健康情報・セルフケアも発信中。【当サイトの本文・画像の無断転載、文章・アイデア等の盗作等は固くお断り致します】※特にYouTubeの方で心当たりのある方はご遠慮願います。comomoの編み綴り。