武)は福岡県農林水産物ブランド化推進協議会と連携し、福岡県の食材を広く紹介するフェア「よかよかふくおか」を開催します。それぞれ特色のある3つの海と豊かな自然に恵まれており、質の高い農林水産物の宝庫です。本フェアは、その大自然の中で育まれた福岡県の様々なブランド食材を、当社運営の都内飲食店10店舗にて、さまざまな料理にアレンジして提供します。期間は11月7日(月)から12月6日(火)までの1カ月間で開催。福岡県より直送の新鮮食材を和食、イタリアン、中華とそれぞれの方法で調理します。同じ福岡県食材を異なる調理方法によって幅広く味わうことができ、福岡県のブランド食材の無限の可能性を楽しめるチャンスです。使用するブランド食材は「博多和牛」「はかた地どり」「カナトフグ」「糸島かき」に「博多なす」「博多ぶなしめじ」など、海のものから山のものまで福岡県をまるごと取り揃えました。当社独自の人々を豊かにする世界観と福岡県のブランド食材とのコラボレーションを料理で体現します。知られていないブランド食材が見つかるかもしれません。ご来店をお待ちしています。BoostMagazine.。