〇ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。〇グリーンリーフはひと口大に手でちぎる。〇クッキングシートは左右を重ねて逆三角形のブーケ型に巻き、下から5cmあたりにリボンを結ぶ。〇生ハムは細長く半分に切り、計16切れ作る。1.生ハムは1切れを端から巻いて形をととのえる。3切れの生ハムを先ほど巻いた生ハムの外側から1切れずつ巻きつけ、花のように形をととのえる。2.器に下準備をしたブーケ型のクッキングシートをのせ、グリーンリーフ、ミニトマト、1、モッツァレラチーズ、バジルを彩りよく盛り、Aをかける。本サイトのご利用にあたっては、ご利用規約に同意の上ご利用下さい。