o○☆マリメッコ【新発売】docomo2010最新夏モデル!まりもっこり北海道限定!!まりもっこり【緑】どーせ私はおしゃれに無関係なおっさん女だよ。オヤジ日記ブログ海料理。梅雨になる前に滑り込みで、もう一度(。)てなわけで、はたまた海にきたのだが、土曜日の夕方1時間くらい海に入ったものの、残念ながら日曜日は大雨に。海が駄目なら浜辺で宴会。テントを張り、最近お気に入りのダッチオーブンで料理開始。土曜日の朝に仕込んだ鳥肉。スタッフドチキンをしたかったのだけれど、ちょうどいい大きさの丸鶏が手に入らなかったので、オリジナル。レモン汁と塩をすりこんだモモ肉、ムネ肉に玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム、セロリをオリーブオイルで炒めたものと共に、ニンニク、レーズン、ビーンズなどを中にいれて巻き、タコ糸でロールしました。一緒に煮込む野菜とツマミベランダのローズマリーをひきちぎり、料理ができるまでに食べるためのおにぎりとローストビーフサンドイッチ。炭がついたら、ダッチオーブンにジャガイモを入れ、トリロール、ハーブ、ニンジン、セロリ、塩コショウをして、フタをしめる。時間差でアスパラとパプリカ投入。30分ほどすると、いい香りがしてくる。待てずにフタをあけると・・・ちょっと上火が強かったのか、上にあった野菜が一部コゲてますが、あとは全然、問題なし。底には美味しいスープもたっぷり。鶏のタコ糸を切り、適当に切り分け、あとは粉チーズや、塩コショウ、醤油なんかで各自に味ととのえて、いただきます食べるのが遅い私を完全においてけぼりで、あっという間に持参したすべての食べ物はからっぽになりました。雨だったけど、お酒のみながら楽しい海でした。オヤジ日記ブログ期間限定。いちじくの時期だけ登場するケーキ。