items.お知らせFuの様々な活動をご覧ください。​2024.07.26​中国の水産博覧会で日本産フグの講演を行いました。(CAPPMA)テーマ:「中国で広めたい日本産フグの伝統的な食文化」ご存じの通り、現在中国政府は日本からの水産品の輸入を一切禁止しています。実施され、特別招待客として開会式で日本産フグの講演を依頼されました。(アクアカルチャーレポートさんご出典)​2024.05.15​Fuの新設備が業界紙に特集されました。国際ふぐ協会では長年フグ業界の懸案であったフグ加工品の販売規制について、本日、最後の神奈川県と千葉県の各県庁より加工済みフグ製品の規制を撤廃するとのご連絡がありました。千葉は4月より、神奈川は6月になるとのことでしたが今夏からは全国でフグ加工品の販売規制が撤廃されることになりますのでフグの販路がより拡大しやすくなります。※全海水さんと一緒に各県知事に要望書を提出するなど活動しました。​(みなと新聞さんご出典)2024.02.10​第21回シーフードショー大阪に出展します。フグ数社を集めたブースを構えています。「回転寿司業界向けに下関のフグ加工技術を使ったトラフグメニューの開発」を​行うことになり、新規設備を導入しました。2023.12.07​ジェトロ「世界は今」でフグ輸出挑戦の公開!JETROの「世界は今」をテーマにした番組で、シンガポールへ日本のふぐが全面解禁!下関から世界への挑戦が放映されました。お手すきの際にご一読ください。https://youtu.be/WR6s5z4qias引き続き国内外へ日本産フグの広める活動に尽力してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。注文書のPDFダウンロードはこちらより​こちら2023.11.20~21下関市のPR事業を実施!下関市のフグ、魚、日本酒をPRする事業を承りクアラルンプールとシンガポールでPMを実施JETROクアランプール支店も協賛いただきました。国産養殖トラフグをPRするイベントにて、セミナーを承りました。Fuが掲載されました(大日本水産会さんご出典)2023.08.31台湾国際漁業祭に出展しました。解禁される前からバイヤーが訪問されました。台湾の人は積極的です。海外からのバイヤーも増えてきました。2023.08.23第25回ジャパンインターナショナルシーフードショー出展2023.07.25もの補助に採択されました!第14次ものづくり・商業・サービス生産性向上促進に係る補助金が採択されました。<本事業の目的・手段>本事業は近年需要が増えている既存及び新規の回転寿司チェーンへ高級魚である国産養殖トラフグを低価格で提供するため、加工場の水洗い時に低温のチラー水を設置して、薄皮除去と皮スライス作業の機械化を行う。2023.07.06​ケイザイ防長にFuが特集されました。収集・分析・提供する県下随一の経済専門機関のケイザイ防長さんからFuを取り上げてもらいました。(防長経済社さんご出典)マレーシア国営ベルナマ通信2023.07.09マレーシア日本国大使館と現地メディアへ発信3月に発生したジョホールバルでのフグ食中毒に対して在日本大使館と共同で現地SNSへ日本産フグの安全性を発信し拡散されました。3月号にFuが掲載されました​HACCP認定工場の特集にて株式会社Fu下関工場が掲載されました。(大日本水産会さんご出典)2023.03.28マリントキシン学会で講演しました。海洋性毒を研究する大学教授の研究会にゲスト講演させていただき「ふぐ食文化の国際化」をテーマに講演いたしました。(水産経済新聞社さんご出典)2023.04.14みなと新聞セミナーでWEB講演しました。​みなと新聞が主催する有料セミナーにて「少子化日本の魚をアジアへ売り込め!をテーマにWEB講演しました。News.comにシンガポールでの日本産フグの販促活動が掲載されました。News.comさんご出典)2023.02.17​オーストラリアメディアに掲載されましたオーストラリア、ニュージーランド食の総合雑誌Wealthに初の日本産フグプロモーションの記事が掲載されました。(Wealthさんご出典)2023.02.12オーストラリアで初の日本産フグプロモーションを実施オーストラリアシドニーにて初の日本産フグ2つのプロモーション(地元スーパーの一般客へのフグ試食と日本食レストランにてプロ向けフグ紹介)を実施しました。下関市と共催の記事シンガポールでのフグ白子を「海の宝石」がついにとの記事を掲載いただきました。(水産経済新聞さんご出典)2023.02.01シンガポールでの旬の養殖フグ白子のプロモーションの記事シンガポールの時事通信社さんにプロモーションの記事を掲載いただきました。昨年輸入解禁され、今が旬を迎える養殖フグの白子を宣伝するため、下関市と協力いただき玄品シンガポールにてプロモーションを実施しました。日本経済新聞さんに玄界灘のフグを海外マーケットに販売する可能性をコメントしました。(日本経済新聞さんご出典)2022.11.10​日本産フグマレーシアPMの記事みなと新聞さんにマレーシアのフグプロモーションの記事が掲載されました。(みなと新聞さんご出典)2022.11.10日本食品衛生学会で講演しました。長崎大学で開催された日本食品衛生学会の第118回学術講演会にて「フグ食の国際化」をテーマに講演いたしました。学者の中に混じって1人だけ商売人で違和感しかありませんが、楽しんでやりました。時事通信社さんの時事速報にアジア進出インタビューが掲載されました。発行する業界紙「水産界」の11月号にシンガポールでの養殖フグ輸入解禁レポートを寄稿しました。日本産フグのセミナー試食会を行い。​100名以上のゲストに喜んでもらいました。ご協力いただきました)2022.10.28​Fuフグ輸出へHACCP取得記事みなと新聞さんにフグHACCP取得の記事が掲載されました。対米向けHACCP認定をいただきました。水産経済新聞にシンガポールへ養殖フグ再解禁でJCCでのフグレセプションなどの記事が掲載されました。(水産経済新聞社さんご出典)2022.09.15​シンガポール養フグPRの記事みなと新聞でシンガポールへフグ輸入解禁を受けて養フグイベントの記事が掲載されました。​(国際ふぐ協会)JCC(ジャパンクリエーティブセンター)で現地のレストランオーナーやシェフを招待し、養殖フグの解禁を祈念して、フグの説明を行い、フルコースを堪能してもらいました。フグ刺身の実演やヒレ酒の着火など様々なデモを行い、大盛況でした。なりました!シンガポールに向けてフグを輸出する場合、シンガポール食品庁SFAが認定した工場でなければなりません。2022.08.24第24回ジャパンインターナショナルシーフードショーに出展しました。今年もフグの業者5社団体を招致して、フグコーナーを実現しました。Fuではウナギの蒲焼きと白焼き、フグ寿司ネタを試食いただきました。政治家の方々もフグの輸出に興味をもってもらえました。現地のサプライヤー、レストラン、鮮魚関係者を集めた説明会を実施しました。​(国際ふぐ協会)20212.046.20業界紙みなと新聞にてシンガポール養殖フグ解禁の記事が掲載されました。水産経済新聞の記者席コーナーに古川代表への記事が掲載されました。大阪にてFuブースが人気でした。Fu新工場の記事が掲載されました。(水産経済新聞社さんご出典)20212.04.08水産業界紙みなと新聞にFu新工場の記事が掲載されました。(みなと新聞社さんご出典)2021.10.20シーフードショー大阪2022に出展します!第19回シーフードショー大阪に出展します。C-02国産ウナギの蒲焼きと萩産マフグ寿司ネタの試食を予定しています。皆様のご来場をお待ちしております。マレーシア​(国際ふぐ協会)マレーシアの首都クアラルンプールの高級レストラン「NOBU」を会場として、現地シェフやバイヤーを招待。現地の各レストランへトラフグのサンプルを提供、フグメニュー化の検討を依頼。​詳しくはこちら「国際ふぐ協会HPへ」(水産経済新聞社さんご出典)(アクアカルチャー社さんご出典)2021.10.20​ジャパンインターナショナルシーフードショー2021に出展します!第23回ジャパンインターナショナルシーフードショーに出展します。2021年11月8日から11月10日まで東京ビッグサイト南展示棟ブースNOT-39(フグパビリオン)​3月に開催されたシーフードショー大阪に引き続き、ウナギの白焼きの試食を予定しています。皆様のご来場をお待ちしております。​2021.9.1​Fuホームページ開設Fuのホームページを開設しました。最新の情報を更新していきます。​どうぞ宜しくお願い致します。