琴平荘)@元住吉ただいま、変身中。たつ家(バラチャーシュー麺)@宇都宮2022年8月28日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket宇都宮の家系ラーメンのお店「たつ家」へ。王道家グループの一つ。宇都宮駅から距離があるので車移動必須。9番のりばから瑞穂野団地行きに乗車して、東高校前下車すれば徒歩数分の距離まで移動可能。【お好みコール】食券回収時に麺(かため・ふつうめ・やわらかめ)、味(うす口・ふつうめ・濃い口)、油(多め・ふつうめ・少なめ)の調整が可能。※鶏油不足により油多めコール不可。【無料トッピングコール】無し。【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。【お水】セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。【トイレ】店内左奥にあり。張り紙等があれば嬉しいかも。食券回収時のお好みコールは、麺かため味濃い口をお願いし。鶏油不足により油多めコールは不可。そのまま食べたり、スープに浸して食べたり。濃い口にした影響もあるだろうけど喉の奥まで突き刺す、かなり濃い目のカエシ。した醤油が際立っていて旨旨〜。バラチャーシューは脂身少なめも箸で摘むと崩れるほどの柔らかさ。卓上のマヨネーズを付けて食べるのも美味しい。味が濃いので喉が乾く〜。お水が冷たいので、より美味しく感じました。・オーホットお水は、セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。