もち米を使わない簡単おはぎを子どもと作って楽しもう!2020年4月21日もち米を使わない簡単おはぎを子どもと作って楽しもう!グルメひと・子ども地域特派員コラムリビング滋賀ツイートこんにちは。大津市で6歳&3歳&1歳の子育てをしているヒロです。全国規模で緊急事態宣言が発出され、さらなる外出自粛が求められるようになりましたね。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。こんな状況下ではありますが、わが家では6歳の娘が小学校入学を、3歳の息子が幼稚園入園となりました。外食はできないまでも、ささやかながら家族でお祝いしようと思い、子どもたちとおはぎを作りました。1歳の末っ子が安心して食べられるように、今回はもち米を使わずに作りました。準備するもの(おはぎ6〜8個分)・炊飯器で炊いたご飯(1.5合)・あんこ(こしあんでも粒あんでもお好みでOKです)・きな粉(お好みに合わせて砂糖を混ぜてください)・めん棒わが家にはすり鉢がないため、ご飯をつぶす道具として、めん棒にラップを巻いたものを使用しました。子どもと一緒に作りましょう。炊飯器で炊いたご飯をめん棒でグリグリと潰していきます。一度お手本を見せたら、ここからは子どもたちの出番です!「わたしが!」「次はぼくだよ!」と奪い合うようにつぶしてくれるので、あっという間に生地の完成です。ご飯の半分くらいがつぶれた状態です。続いてあんこを入れて生地を丸めていきます。ラップを使って丸めると、子どもでも作業がしやすく片付けもスムーズです。生地が丸くなったら、きな粉を全体にまぶします。小さなお子さんと一緒にやる時は、ビニール袋に砂糖ときな粉を入れて混ぜ、丸めた生地をその中に入れて振るともっと簡単にできますよ♫さぁこれで完成です。わが家の子どもたちはトーストにもあんこを塗るほど、あんこが大好きです。入園、入学祝いとしては少し寂しい気持ちもありますが、いずれは「そんな時もあったね〜」と思い出になる日が来るはず。そんなことを思いながら、おうちでの時間が楽しいものになるように工夫して過ごしていきたいです。ツイートこの記事もオススメイオンモール草津でA・SQUAREで。特派員リクオ器と歴史を愛する食いしん坊。プチトマト3児(女女男)の母。性教育講師をしています。えん滋賀生まれのアラフォーママ。旺玉ものづくりと神社仏閣が大好きなアラフィフ特派員しのぶ大津市在住2児の母。特派員もんじろう動物と本と美味しいものが大好きです特派員しろいちご甘党さんの滋賀県いいとこ体験記をご紹介。特派員めんたいまる九州出身。楽しい事が大好きな働くママです。滋賀のスローライフを満喫中です。特派員ももち9歳11歳15歳の3人の子持ちママ。ステキな発見をお届けしていきたいです。明日都浜大津2階TEL:077-526-1521(代表)お問い合わせ滋賀リビング新聞社このサイトに使用されている写真・イラスト・文章の無断転載はできません。shimbun,inc.。