2020年7月22日サクラという名前なのに、その花はサクラとは似ても似つかない白いキツネの尾のような花を咲かせる。その実も又、ブドウの成長の止まったような体で色付き始める。ある時、この実で果実酒を作ってみた。一年後、口に含んでみた。さわやかな甘い香りが口中に広がった。今まで作った果実酒とは、味、香り共に全く違う。このお酒、「アンニンゴ酒」として商品化されていると聞いて、なるほどネ!!と一人悦に入りながら今年も漬け込んでみた。ウワミズザクラの花です。所謂、サクラとは全然違います。こちらはウワミズザクラの実です。黄色く色付いてくる頃がお酒は一番いいようです。今年も漬け込んでみました。SHOPシルバーレイク物語こだわりの帆布こだわりのレザーロッジオリジナルクラシカルスコットランドニューファブリックキーワードを。