Marketへの上場したことを、下記のとおりお知らせいたします。)市場を中心に、「安全性・美味しさ・調理時間の短縮・人手不足の解消」といった顧客のニーズに合わせた食品開発を実践しています。トレーサビリティの取れた安心安全な製品の輸入販売を展開しています。勝美ジャパンは自社工場を持たないファブレスの食品メーカーであり、中国、インドネシア、エジプト等の世界各地の製造委託先である工場において製造した自社ブランド製品を、主にメディカル給食市場に提供しています。自社ブランド製品の開発にあたっては、以下に関する製造技術の研究開発と製品開発を行っています。1スチベジ製法(カット野菜を低温スチームブランチングし急速凍結する)の製造技術と製品の開発2セントラルキッチンでの使い勝手や品質向上を目指した製造技術と製品の開発3原料としての野菜の品質と冷凍食品の間にある相関性の研究開発また、コロナ禍以降、一般家庭で手軽に短時間にて調理でき美味しく食べられる冷凍食品の需要が益々伸び注目されていることから、勝美ジャパンのメディカル給食事業で培ったノウハウを活かし、一般市販用商品として大手量販店などを通して一般消費者向けにも冷凍野菜製品を販売しています。Marketへ上場いたしました。勝美ジャパンの上場詳細は、下記サイトをご参照ください。(東京証券取引所:https://www.jpx.co.jp/equities/products/tpm/issues/index.html)(勝美ジャパン:https://www.katsumijapan.com/ir/)冷凍食品メーカーとして、新たな価値の創造を。製法技術と製品の開発・研究に取り組んでいます。Marketへの上場支援に取り組んでおり、既存上場企業含め全国で100社以上のJ-Adviser契約実績があります。勝美ジャパンは、日本M&Aセンターが担当J-Adviserとして上場した第39号銘柄です。Marketへの新規上場をサポートするだけでなく、M&Aのリーディングカンパニーとして、海外進出や新規事業の創出はもちろん、適時開示のアドバイスや組織経営のモニタリングにいたるまで、上場後の成長支援に力を入れております。連携もより一層強固にしながら、全国に“スター企業”を誕生させ、地域経済の活性化や雇用創出といった真の地方創生の実現に貢献してまいります。連携も深めており、事業承継やM&Aに関する相談機会の創出を加速し、マッチングを強化しています。国内7拠点、海外5拠点(日本M&Aセンターホールディングスの現地法人含む)を構えています。