我が家の茶園に隣接している家庭菜園でつる草が「むかご」をつけているのを発見。暑い暑いと言っても、実りの秋はすぐそこ。「むかご」とは山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽。小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されていて、蒸かしたり炒ったりしていただくと大変おいしいもの。新茶販売中ですお知らせが遅くなりましたが本年...2023年もありがとうございました。新茶販売中です2023年もありがとうございました。Bloom」は2022年をもって終了します。2014年7月23日いよいよです。狭山茶の生産から販売まで一貫した経営を行っています。TopTranslate。