今日も明日も「ただただ、安全で安心なおいしいラーメンを作りたい」その一心でラーメン作りに真摯に向き合っています。博多ラーメンで肝心なのはスープだと思い、豚骨スープを極めるべく精進してきました。ご来店いただくお客様の美味しそうな喜ぶ顔を見るたびに「やっててよかった!」と日々感じております。そんな、本場福岡の豚骨ラーメンを中々お越し頂けない皆様にもお届けしたく、全国販売に乗り切りました。自家製麺には糸島産のラー麦を使用しています。ラー麦とは福岡のラーメンのために新たに品種開発した小麦のことです。本場福岡の豚骨ラーメンをお店の味そのままでお届け致します。