中心とした食べ歩き、飲み歩きを綴る。武者麺」に行きました。和歌山の食材にこだわって、その素材の味を最大限に引き出しておられるラーメン屋さんです。前回初めて行って、全てのレベルの高さに感動しまくったお店に早速再訪しました!「つけ麺(辛味醤油)」(800円)これがどうしても食べたかったのです(^^トッペギ鍋に入ったつけ汁はグツグツと煮えたぎった状態で提供されます!そのまま一口いただいてみると・・・(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うぉぉ~~、うま~~い!!鶏の濃厚な旨味に、絶妙な加減の魚介が効いていて、ほのかに辛味のある醤油がしっかり絡んで、もう旨すぎます!非常の奥の深い味わいで、やはりこれもレベルが高すぎます!平打ちの太麺をつけ汁に絡めて・・・(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うま~~い!!ツルッツルの舌触りの麺はプリッと腰があってうま~い!豚肩ロースの炙りチャーシュー・・・(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うま~~~い!!お箸で持ち上げるだけでホロリと崩れてしまうほどのトロトロ加減がたまりません!これ、めちゃくちゃ私好みです!分厚いレアチャーシュー・・・(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!高級な生ハムを食べている錯覚に襲われます(^^「〆のチーズリゾット割」(200円)麺を全て食べ終えてこれを注文すると、つけ汁を一旦下げて、このような状態で持ってきてくださいます!チーズがたっぷり乗っているではないですか!レンゲで・・・(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うぉぉ~~、うま~~~い!!濃厚な旨味のつけ汁にさらに濃厚なチーズ味がプラスされて、もう濃すぎますが旨すぎます!濃厚民族にはこれはたまりません(^^一滴残さずいただいて、お腹いっぱい大満足!!13時40分頃のやや遅めの時間にお店に行ってびっくり!店内に3人、お店の外に2人のお客さんが並んでいるではないですか!凄い人気ですね~!一度食べたら病み付きになる魔性系の旨さがあるので、恐らくリピーターが多いのだと思います。