新しいサービスを2020年4月中頃から展開しているサイトで、”今回のコロナウィルス感染防止による外出自粛規制及び営業自粛によって、街から人が、バーから灯りが消え始めた時期に逢う場(BAR)がなくとも、人(バーテンダー)と人(飲み手)がつながりお酒を通して、素敵な時間を共有(SHARE)し合う”というコンセプトで立ち上がったものとのこと。このボトルは、欧州での直接交渉によって日本への輸入が実現したちょっと特別なものでもある。響をより強く残していると思られる。香りはコーヒーキャンディ、酸味の立つきな粉とすりゴマ。遅れて微かにぶどうの皮。口に含んで、大豆のような穀物感。