鉄板やホットプレートを使用する場合は、はじめに具材を細かく切らず、ヘラで細かく切ります。使用商品オタフクお好みソースレシピ一覧オタフク青のりレシピ一覧オタフクいか天入り天かす天華レシピ一覧つくり方1.準備をするボウルに水、小麦粉、お好みソースを入れます。ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。※画像は混ぜ切っていない状態の写真です2.具材を混ぜる1にキャベツ、天かす、明太子、もち、チーズを盛り、軽く混ぜます。ホットプレートの上で混ぜれば、具材が落ちても大丈夫だよ。3.焼くホットプレートの温度を200°Cに設定し、ボウルから生地以外の具を落とします。ヘラで、具材をたたき切りながら炒めます。もちに火が通り始めたら、中央を空けるように、具材でドーナツ状の土手をつくります。4.生地を流し込む土手の中央に生地を流し込みます。生地がはみ出したら、ヘラで中央に戻そう!生地がぐつぐつと煮立ったら、土手を崩し生地と具材を混ぜ合わせます。5.仕上げる全体が混ざったら、平たく広げましょう。広げたらそのまま触らず待とう!下が焦げはじめたら、青のりをかけて完成です。もんじゃ焼き用のヘラがない方は、スプーンでお召し上がりください。取り組み新卒採用情報キャリア採用情報パート・アルバイト採用情報ニュースポータルショップGLOBAL。