※なんでちょっとキレ気味。手作り焼き菓子を販売するまでの道のり。~その4~続・お菓子販売に必要な許可等。※このお美しい焼き菓子を販売するまでには、数々の苦労と時間とお金がかかっているのですね。※いや美味しなくなるわ。“菓子製造業許可”に必要なものの細く。※細く長く続けていきたいですね。手作りの焼き菓子を販売するまでの道のり。~その18~“独学”のメリット・デメリット。意外とファンが多いのよ。w※何がオモロいんかわからんねんけど。今日は、『独学』である事のメリットとデメリットのお...【レシピ】カスタードクリームとディプロマットクリームの作り方。【検証】作り方の違う2種のメレンゲで、シフォンケーキを焼いてみた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)Profileお菓子研究家kinakoお菓子研究家。焼き菓子を中心に独学でお菓子作りを勉強し、元会社員から菓子研究家に転身。得て現在オンラインショップ『CUIRE』にて焼き菓子の販売を行う。「レシピル」・「シェアレピ」などWebメディアを中心に、レシピライターとしても活動中。お仕事の依頼は「お問い合わせ」ページよりご連絡ください。お菓子の売上で子供食堂を運営する事を目標としています。美味しいお菓子とともにお楽しみください。