実りの秋、収穫したものはお腹に。石川や金沢、加賀、能登のおすすめ情報を地元編集者が地元のトピックスを中心に、へぇ、そうだったのか、とか、これは役にたつ!などの情報をお届けします。実りの秋、収穫したものはお腹に。実りの秋、収穫したものはお腹に。テーマ/グルメ10月21日(土)に石川の地酒と美食の祭典「サケマルシェ」が開催されました。今年も多くの来場者であふれ、主催者公式で16,000人とのこと。会場ではもっと多くの方がいらっしゃったような気がしました。個人的なお話しですが、最近、冷蔵の中に、日本酒の4合瓶がズラリとならんでいます。食べるものに合わせてお酒を変えながら組み合わせを楽しんでいます。『♪違いが分かる~~』みたいなことはないので、気持ちだけです、気持ちだけ。それでも、「この組み合わせはどうかな」「この組み合わせは美味しく感じたな」とか楽しめるのは、石川の地酒が料理を引き立てようとして造られているものが多いせいでしょうね。酒米の収穫も終わり、これから本格的に酒造りが始ろうとしています。今年の仕込みで来年にはどんな地酒が生み出されてくるのか楽しみです。11月はワインも楽しい時期。小松駅前では19日(日)に「バンビーノ・こまつ」が予定されています。インポーター各社のワインを、こちらも料理と合わせながら楽しめるそうです。写真は実行本部でもある『ORIGAMI』さんで先日いただいた「カスレ」。美味しいお酒と美味しい料理があれば、幸せ!なんて、ただの酒飲みですね。実りの秋、どんどんお腹も実ってきてしまいます。その他の同じテーマ記事キリンビバレッジ北陸が紅茶の魅力発信プロジェクトをスタート。キリンビバレ(続きを読む)2024年8月9日(金)【地元の人気インフルエンサー】フォワー1.7万人。富山県のおでかけ・グルメ情報を発信する「あき」さん登場!『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む)2024年6月26日(水)【地元の人気インフルエンサー】月間最大150万人が閲覧。毎月登場する楽しいトッピングで話題のチャンピオンカレーの限定カレー。「子育て支援メッセいしかわ2024」を石川県産業展示館4号館で開催。Alone〜」を開催。無断転載を禁止します。一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。検索条件リセット検索する。