LOCK!七組の担任、森七菜です。森七菜「まずは、書き込みを紹介します。」もう少しで『舞妓さんちのまかないさん』が公開されますね。「ここを見て欲しい!」とか「ここ頑張った!」とか見どころを教えて欲しいです。森七菜「明日なんですよ。撮ったのは結構前で、一昨年の9月とかかな?もう久しぶりな感じですけど、自分で見ると。見どころ...なんだろうな...私がお料理しているところは、レアなところだし(笑)。練習も頑張ったんで、ぜひ見て欲しいなと思いますけど。森七菜「なんかね、舞妓さんが舞うんだけど、本物の舞妓さんもすごく美しいんですが、女優さんも舞っているっていう、不思議で特別な世界でもあるので。それを是枝監督が撮っているという、素晴らしい、映像美ですよ。京都でオールロケなんで、風景も素晴らしくて、青森も少し映ってますけど、雪景色が。お正月気分が少し抜けてきたこの時に、またもうちょっとほっこりする空気を流せると思うので。「なんかちょっと疲れたな」みたいな時に、ぜひ見てもらいたいなと思います。森七菜「さて今夜は、こちらの授業をお届けしたいと思います。森七菜「今から、森七菜LOCKS!宛てにきた色々な書き込みを紹介します。最後に、その生徒の方に“オススメのまかない料理”を提案していきたいと思います。森七菜「これ難しいな...だってさ、(『舞妓さんちのまかないさん』では)台本にあるやつを作ってるからね、一応。(今回の授業では)それを私がってことでしょ?...まあ、やってみましょう。森七菜「17歳の男の子はダイエットするのね。なんか女の子がさ「痩せたい」って言いながら、お菓子食べるのはなんか見るけどさ。うちの弟もしてるかも。なんかそういう体作りにハマっているみたいで。森七菜「うーん、なんだろうな。“まかないごはん”お出しします。森七菜「やっぱり鶏肉ですよ。タンパク質を取らないと、どんどん萎んでいくし、痩せなくなっていくんですよ。抜くってことはしないで、ちゃんとタンパク質を摂る。蒸しステーキっていうのは、袋に入れて、沸騰させてから火を止めたお湯に15分〜20分ぐらい入れておくの。すると、低音調理的な感じで茹であがってるんですよ。