昔ながらの作り方、生き方を次世代へ伝える為のイベントを開催しています。2020.2.9更新日:2021年1月2日5つ星のうち0と評価されています。還元とは、酸化した細胞が水素(電子)を得て、元の安定な細胞に戻ることから、老化、病気を改善すると言われています。因って、還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので、還元物質が多い事を意味するようです。マイナス値が高いからということで、純粋に溶存水素濃度が高いというわけではないようです。一般的にマイナス値が高いほど、人間にとって良い食物と認識されているようです。