今年も中止となったことを受け、本誌7月号では各社担当者が自社製品をアピールする「誌上発表会」を企画した。昨年1年間のチョコレートの販売金額は4224億円、前年比100.3%(※)とコロナ禍の巣ごもり需要が下支えした。今年は半年を過ぎたいまでも、コロナ禍のその後は不透明なままだが、今秋以降のハイシーズンに向け、各社から魅力的な新製品が投入されている。健康志向、フレーバー強化、キャラクター進化から、さまざまなメディアを活用したプロモーションまで、次世代にも継ぐ各社渾身の取り組みを紹介する。健康志向チョコ市場、高カカオ市場は前年比104%と伸長する中で、「チョコレート効果」のシェアは6割に達している。実を結んだ結果といえるだろう。「今秋は同製品のリニューアルとキャンペーンが最重要テーマになります。上記のような市場状況を受け、カカオポリフェノールの価値訴求を強化していきます。カカオポリフェノール』。ラジオ・WEB・SNSでの訴求を強化し、カカオポリフェノールが健康に役立つ成分であることを継続発信していきます」(カカオマーケティング部・高見健治氏)。今秋のマーケティング施策としては、「毎年好評の『チョコ習慣キャンペーン』を『朝食』シーンへ拡大します。『毎日コツコツ朝から健康チョコ習慣キャンペーン』をテーマに、ミドル・ヘビーユーザーのさらなる習慣化を狙います」。朝から同商品がおすすめな理由として、「ほどよい苦味とカカオの香りで朝からシャキッとスイッチオン」「うれしいカカオポリフェノールがたっぷり」「不足しがちな食物繊維も」「低GI食品のため、糖質の吸収がおだやか」「おいしいチョコレートだから毎日続けやすい」などを挙げ、朝食シーンでの喫食習慣化を訴求する。7〜9月投入予定のTVCMにも注目だ。◆バッカス昨年の洋酒チョコ市場で売上1位、2位を獲得した「ラミー」(写真左)と「バッカス」(写真右)。くロングセラーブランドの底力を強く印象づけた。今秋はさらなる認知度の向上を目指し、より強力な施策を繰り出していく。「昨年のリニューアルではデプスインタビューで抽出した、商品に対する不満点を参考に、デザイン・スペック・品質を変更しました。今年は同社オウンドメディア『ロッテランド』内の『ラミBAR』で、同製品の試作風景の公開や、毎年恒例の川柳コンテスト、オンラインでのファンミーティングの拡充など、ユーザーとのエンゲージメントを高める施策を行いつつ、認知度向上につなげていく。「さらに、新規ユーザーの獲得を目指し、ラミータイプの新製品『アップルブランデー』も準備しています(11月発売予定)。手頃な価格とボリューム感で、10〜30代を中心としたユーザーに支持され続ける「アルフォートミニチョコレート」シリーズ。今秋は「ストロベリー」(9月発売・写真左)という王道のフレーバーをラインアップし、安心感のある主力ブランドのさらなる強化に取り組む。「フリーズドライした苺パウダーを、チョコレートに直接混ぜ合わせ、ほどよい酸味といちごの粒感が感じられるよう仕立てました。酸味をやや抑え、ミルク感を高めることで、練乳いちごのような味わいを実現。新タレントを起用し、若年層に話題のアーティストとのタイアップ楽曲を使用したTVCMも予定。家庭消費とデジタルの両面から消費者にアプローチし、ブランド力の向上を狙う。◆もちトリュフガナッシュ「もちトリュフガナッシュ」(9月発売・写真右)はもちとガナッシュを組み合わせることで生まれる、新食感のチョコレートを同社ならではの製造技術で、トリュフチョコレートとして提案。「ココアパウダーをおもちの表面にまぶすことで、見た目の高級感とチョコレートらしいおいしさを実現しました。チョコまみれ』(写真右)は『カントリーマアム』の購買年齢を下げ、20代〜30代の若い層が『自分で買うお菓子』となることを目指して開発しました。おかげさまで同商品群は、すでに半年で年間の売上目標を達成しました。まみれさんの休日BOX」(10月5日発売・写真左)は、食べて楽しむ仕掛けが満載の箱入りパッケージ。ラムレーズンを加え、昨年から高まりつつある「リキュールチョコ」需要にも応える。「味の決め手は圧倒的なチョコ感です。外はチョコ掛け、中の生地にも、限界ギリギリまでチョコを入れました。チョコまみれは、まるでチョコだね』というSNSのコメントをいただくなど、お客様の満足度も上々です」このように「まみれさん」という癒やしキャラの力もあり、SNSでは自然発生的な盛り上がりを見せているという。同商品は全国・オールチャネルでの発売予定。「チョコまみれ」で獲得した20〜30代女性を突破口に、認知度拡大とブランドの確立を進めていく。キャラメルオレンジ昨年秋に大袋で先行発売した「フロランタンショコラ」。消費者や店舗からの高い評価を背景に、手に取りやすいスタンドパックが新登場(9月発売・写真左)。「カカオのビターな風味とキャラメルシュガーの甘い風味、そしてオレンジピールの苦みのバランスに特にこだわりました。ターゲットは20〜30代の女性。姉妹品の「キャラメル」とともに、今後回復が期待される、オフィス需要を狙える新商品といえそうだ。フィアンティーヌ同社の主力商品「アルファベットチョコレート」シリーズから、2019年発売の同商品をリニューアル(9月発売・写真右)。「砕いたフィアンティーヌ(うす焼きクレープ)を1.5倍増量し、キューブ型チョコレートのセンターに限界まで入れました。こんなにたくさん入っているのかと、びっくりされると思います。「うす焼きクレープ」を強調するパッケージに変更し、同シリーズが確立した「ファミリー需要の定番チョコレート」の地位を、より強固にしていく。ミニアスパラガスギンビスの「アスパラガス」シリーズは「チョコがしみこんだミニアスパラガス」などの新製品が牽引したことも手伝い、昨年は対前年比130%の大躍進となった。今年になっても対前年比超えが続くなど好調をキープ。その勢いそのままに、同シリーズからの「自信作」が登場する(9月発売)。「今秋は『ミニアスパラガス』に『いちごチョコ』をしみこませました。いちごチョコのさわやかな甘さに、ほどよい酸味が感じられ、ストロベリーシードを使用してつぶつぶの新食感が実現しました。してフレーバーや食感に新しさを出しながらも、同社独自の「含浸製法」によるおなじみの味わいやカリッとした食感など、「ロングセラーならではの安心感」も大切に開発したという。「今回のいちごフレーバーは、『たべっ子どうぶつ』など弊社人気ブランドと横断的に展開しています。「チョコがしみこんだ〜」のヒットと、約9.2万人(6月30日時点)のフォロワーを擁する同社の公式Twitterでの消費者発信の増加などにより、同シリーズの対象年齢低下も進行中で、裾野の広がりによる需要の拡大に向け、一段とギアを上げていく方針だ。ピスタチオ1992年の発売以来、同社の主力商品として着実に売上を伸ばし続けている「生クリームチョコ」シリーズ。同社資料では、2010年から20年までの10年間で、120%を超える伸長を継続中。「今秋は『ピスタチオ』(大袋・8月発売・写真上)を投入いたします。春先の小袋での展開も好調で、発売前の事前商談も順調です。人気のフレーバーということもあり、各種フェアやイベントでの販売提案を積極的に行っていきます。◆柿の種チョコまた同社では、「アイデアルチョコ」(55周年)、「セコイヤチョコレート」(45周年)、「どでかばーチョコ」(35周年)と、今年は周年商品が目白押し。なかでも「柿の種チョコ」(写真下)は10周年を迎え、「生クリームチョコ」に続く主力商品に育っているという。「チョコのなかに柿の種を練り込んだ他にはない商品です。クリスマスイベントを始め、大阪では本当によく売れます。ストロベリー&ショコラカバヤ食品の「さくさくぱんだ」は、昨年はオフィス需要減少の影響を受けながらも、「ほぼ前年並み」で着地。)という、消費者に根強い人気のフレーバーを投入した。「昨年はぱんだの顔は2種類のいちごチョコでしたが、今年は目の部分がミルクチョコになり、いちごとミルクチョコの味を、楽しんでいただけるようになりました。パッケージ面でも大粒のいちごがチョコレートと絡まる印象的なデザインが施され、誕生25周年のロゴ、おなじみのぱんだの表情と相まって、アイキャッチ力もアップした。「また、昨年はファミリーパックが好調だったんですが、今秋は同商品(写真右)のパッケージに窓を開け、購入前の期待感をプラスしてファミリー需要の拡大を狙います」25周年記念の取り組みでは、3月にTwitter公式アカウント「さくさくぱんだ村」を開設し、同商品のメインターゲット層の20〜30代の女性に向けて、情報等を積極的に発信中。秋以降の施策にも、大きな期待が寄せられている。9、正栄デリシィチョコジローポーズのデザインを変更&強化。均氏に聞く◆サク山チョコ次郎なめらかなミルククリームを挟んだミルクチョコレートと、さくさくとした食感のビスケットが印象的なおいしさのチョコビスケット「サク山チョコ次郎」。キャラクターのチョコジローも人気だ。この9月にはパッケージのチョコジローポーズを、全ポース集めたくなるかわいいデザインにリニューアル(写真上3点・ファミリーパック、小袋、スタンドパウチ)。新商品として、外出やちょっとしたおやつに便利な「4連」形態(写真下)も追加ラインアップする。「『サク山チョコ次郎』の認知をさらに広めるため、10月・11月には関東圏と関西圏でテレビCMを予定しています。『サク山チョコ次郎の日』(3月26日)まで盛り上げていきます。30〜40代の女性まで、幅広い支持層に愛されながら、今秋から来春にかけてチョコレート市場の盛り上げ役になりそうだ。