K.Kさま〜カフェを経営、デザートを強化したいということで学びに来られました。〜どのように店にジェラートを導入すればよいのかわからず、いろいろと教わりたかった。学びを従業員に共有していきたいと思い参加しました。ジェラート作りもサービスもイメージが具体的になりよかったです。試食するほど常連のお客さんの顔が浮かび、こんなジェラートを食べてもらえたらよろぶだろうなと思いました。マシン購入など検討事項はありますが、オリジナルジェラートを提供できるようやっていきたいです。参加してよかったです。今後が楽しみになりました。編集トップへ戻る閉じる。