Spain(RFS)」に認定されました。この賞は、スペイン貿易投資庁(ICEX)が、スペインの食文化の発展に貢献している店を称えるプログラムで、ICEXが、本物かつ高品質なスペイン料理を提供していると認定したレストランを表彰します。「IZURUN(イスルン)」は、高品質なスペイン食材を使用しているだけでなく、以下の点で評価いただいております。(選定理由)・料理長の中武がスペイン・サンセバスチャンの3つ星レストラン「アケラレ」「アルサック」で料理を提供していた経歴を持つ。・レストランで提供するワインの種類が多い。・VISONがある三重県多気町とスペイン・サンセバスチャン市が「美食を通じた友好の証」を締結し、サンセバスチャン市のバル3店舗がVISONに出店。定期的に現地シェフから直接指導を受けている。・「美食を通じた友好の証」として、サンセバスチャン市から多気町にラ・コンチャ海岸の欄干が寄贈され、VISONに設置されている。・バスク州が、今年は「日本・バスク交流年」として日本でプロモーションを行っており、本年5月、VISONを会場に、バスクワインや食材をPRするイベントを開催した。以上のように、VISON全体としての取り組みも評価され、今回の認定にいたりました。日本国内では、13店舗が認定を受けており、三重県のレストランでは“初”となります。この認定を受け「IZURUN」の料理長・中武亮は、10月にスペインに渡り、ガストロノミカの学会が行われるメイン会場にて「スペインと日本の架け橋」をテーマに講演いたしました。10月25日(水)に駐日スペイン大使館大使公邸での認定表彰式に出席し、認定プレートと認定証をいただいております。今回の認定のご報告のため、11月22日(水)に三重県一見知事をご訪問いたします。手掛ける地域食材を活かした飲食店舗、オーガニック農園など、9つのエリアに約70店舗が出店する複合商業施設です。vison-pr@vison.jpこのプレスリリースには、メディア関係者向けの情報がありますメディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちらメディアユーザー新規登録無料メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。