東かがわ市東山470-3電話番号0879-27-2160FAX0879-27-2160メールm-fujimoto@md.pikara.ne.jp東かがわ市の山麓、自然に恵まれた土地で代々農業を営むふじもとファーム。楽しみながら新しいことにチャレンジをしていきたいという想いから、近年ではさぬきのめざめでの施設園芸(ハウス栽培)への参入や、まだまだ珍しい香川県オリジナル品種のモロヘイヤ「さぬきのヘイヤ」の栽培、野菜の栽培ではタイミングが難しいドローンでの農薬散布などにも積極的に挑戦。新しい品種や栽培方法に積極的にチャレンジ「環境はもちろん、生産者それぞれの工夫など、本当に少しの違いで出来栄えが違ってくるもの。自分の考えだけで試行錯誤することもできるけれど、他の人の園地を見せてもらったり、いろんな人と意見交換しながら自分はどうしたいか、どうできるかを考えることを大切にしています」と藤本さん。ハウス栽培は従来の露地栽培とは手間の掛け方や工夫の仕方が違っていたことから、露地栽培への向き合い方にも変化があったそう。美味しい野菜とお米で全国にファンを拡大中!お米とブロッコリーを中心に、1年を通して様々な農作物を栽培。食べる人の“健康”と“美味しい”を大切に、安心安全を叶えるために作物に日々誠実に向き合っている。アウルにも出品し、お客様との丁寧なメッセージのやり取りや丁寧な梱包、そして何より、また食べたいと思う美味しい生産物で全国にファンを増やし続けている。