ぶろぐ2016-02-02山口のご当地グルメ名物瓦そばを関東神奈川で食べる!ネットで買える!グルメ瓦そばという料理をご存知でしょうか。山口県下関市の川棚温泉で生まれた料理です。今回はその料理の紹介と自宅での作り方を書きます。瓦そばの材料と道具はネットで買えます瓦そばの具材はスーパーで仕入れて焼くだけ瓦そばとは山口県下関市の川棚温泉で生まれたご当地グルメ先に述べましたが、山口県下関市の川棚温泉の生まれた茶そばを使った料理です。焼いた瓦の上で茶そばを焼き、その上に肉や錦糸卵をのせます。10年くらい前から福岡にも広がってきており、瓦そばを提供するお店も増えてきました。秘密のケンミンショーにも取り上げられたことがあります。瓦そばを出している店は少ない関東で瓦そばを提供しているお店があるのか分かりません。少なくともちょっと調べただけでは見つけることができませんでした。するか?家でつくるしかないでしょう。山口県では瓦そばを家庭で作るのは一般的みたいですね。実は福岡でも家で作ることができます。スーパーに瓦そばセットが売ってあるので気軽に作れます。食材については蕎麦とツユを下関から取り寄せることになります。取り寄せるといってもネットで買うだけです。その他この商品を含むブログを見る瓦そばの具材はスーパーで仕入れて焼くだけあとは牛肉焼いて、錦糸卵つくって、蕎麦を湯がくだけです。油を引いたホットプレートの上に蕎麦をのせ、その上に肉と錦糸卵をのせます。あとは下の蕎麦がパリパリに焼けるのを待つだけです。食べたくなったらこうやって家で作れば神奈川でも食べてることができます。食べたことないひとは是非チャレンジしてみてください。»プロフィールKeita生まれて25年間を福岡で過ごし、就職を機に神奈川在住になりました。政治経済で思ったことをそのまま書いてしまう一児の父親です。中道左派ですが支持政党はありません。なにか御用がある場合はTwitterからお願いします。7画像について本ブログは多くのアイキャッチ画像にぱたくそ様の画像を使用させていただいています。https://www.pakutaso.com/ABOUTぺぷしのーげんは自由気ままに調べたことや学んだことを書き残す雑記ブログです。知識として蓄えるわけではなく、アウトプットして更には収益化すればラッキーなくらいでブログ運営しています。よければ読者登録してください。空き地そのうち何か書く。空き地そのうち何か書く。はてなブログをはじめよう!hazakurakeitaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。