歯切れも良かったです。醤油とすだちでいただきます。手渡しで提供されます。口直しといったところでしょうか。お寿司屋さんで頼んだことはなかったですね。桜海老の餡がかかっているのみのシンプル茶碗蒸しです。シックで雰囲気がありますよね。名物にされているお店も。ちなみに...ホノルルの大好きなお寿司屋さんでは「おはぎ」として提供されていました。ハワイに予約困難な寿司の名店があることをご存知ですか。紹介されるまで知りませんでした。ホノルルにある本格江戸前寿司が食べられる寿司屋「すし匠」のご紹介です。味わいの変化が楽しい。磯の香りが食欲を刺激します。表面をバーナーで炙って提供。「クレームブリュレ」のような味わいでした。小ぶりなアイス最中とお茶が提供されました。濃厚ながらも後味さっぱり。平日限定ランチコース「かるくおまかせ」全メニュー紹介でした。適量で満足なアラフォー夫婦。おつまみ程度に楽しむ食べ方なので大満足。物足りない印象になるかと思います。紙のドリンクメニューを用意。握り手の方にオーダーするスタイルです。瓶ビールが合いますよね。お寿司に合うお酒です。飲んでみることにしました。以下の内容をご紹介しました。レビューせずにはいられませんでした。ディナーでも再訪予定です。ホノルルの名店「すし匠(すししょう)」の記事も置いておきます。ハワイに予約困難な寿司の名店があることをご存知ですか。紹介されるまで知りませんでした。ホノルルにある本格江戸前寿司が食べられる寿司屋「すし匠」のご紹介です。ありがとうございました。→大会情報/体験記などをメインにUPしています。