Comment香港に来て食の記事を書くようになってから、世界中から香港にやってくるゲストシェフに会う機会ができ、あちこちに行ってみたいレストランが出来ました。Comment先日お友達の紹介で、お会いした香港人デザイナーのメイ・クワンさん。Maseというオリジナルデザインのブランドをやっているメイさん。Comment先日、久し振りにライチーコクの大公館の広東料理店萬慶での、期間限定の新メニューの試食に招かれました。いつも本格的で美味しさに間違いのない店での、今回の新メニューというのが、「昔懐かしい広東料理」を揃えたというもの。Comment2014年にランドマークにオープン以来、取材でもプライベートでも、何かとお世話になっているチャイナ・タン。香港ときどきマカオでも、常にアクセスが絶えない常連的存在です。2016年にはハーバーシティ店もオープンしています。Comment香港に10年住んで、バタバタと仕事をして、いろいろな人に会って・・・・・・としているうちに、思いもしなかったことを体験する機会に最近恵まれています。Commentお友達が関わっているチャリティーディナーのお知らせです。カンボジアの貧しい村落に学校や診療所を作ったりして、村の子供たちの生活の質を向上させているSunriseというチャリティグループがあります。起きていきなりこんな景色が見えるって幸せですね。お茶を入れて、朝ご飯までしばし和んでいました。このカラフルな色彩が南国です。ソファで再びまどろんでしまう朝。たどり着いたビーチで、宿泊先にも入って、そろそろビーチに行きましょうか。先に息子たちがスキンボードを持ってビーチに行っていたので、どこにいるかな、と思って探していたら。バー、国際的なレストラン、ショップ、スパ、ギャラリー、ホテルなど、とっておきのスポットをじっくり紹介しています。Healthに連載中!男女ともに最長寿記録を更新している香港の社会システムや医療制度などの現地事情を深堀りするコラム連載です(月1回更新)。16年目のフリーランス・ジャーナリスト。東京で女性誌編集者として勤務後、ノルウェー、イギリス、スイスを経てまた東京に戻った後、香港へやってきました。フィガロ・ジャポン、Hanakoなど、日本のさまざまな媒体で、執筆や編集、コーディネイトなどを手がけています。日々のあれこれや、執筆記事の紹介、このブログにだけ紹介しているレストランやショップなどの最先端情報もいろいろ。ThemegraphyTop。