downABOUT北海道のワインと料理にひたる旅。cuisine.PERICANは東川町にポツンとたたずむちいさなワインオーベルジュ。北海道ワインを心ゆくまで楽しめる泊まれるレストランです。季節にあわせた料理とゆたかな自然に囲まれた景色。ときには動物たちも顔を出し静かで愛おしい時間が流れます。PERICANを旅の拠点にして東川町をつつむ空気やあたたかな人との出会いをぜひゆっくりと味わってください。PERICANを旅の拠点にして東川町をつつむ空気やあたたかな人との出会いをぜひゆっくりと味わってください。RESTAURANTRESTAURANT地元の旬食材と北海道のワインを。東京で10年間、フレンチビストロ「広尾ペリカン」を営んだシェフが、北海道の新鮮な素材で、ワインに合う料理を季節にあわせて、お作りします。ご宿泊の方には、夕食と朝ごはんをご用意。一般のお客さまは、昼食と夕食のみご利用いただけます。地元の旬食材と北海道のワインを。東京で10年間、フレンチビストロ「広尾ペリカン」を営んだシェフが、北海道の新鮮な素材で、ワインに合う料理を季節にあわせて、お作りします。ご宿泊の方には、夕食と朝ごはんをご用意。一般のお客さまは、昼食と夕食のみご利用いただけます。LUNCHDINNERLUNCHランチコースは2つご用意しております。90〜120分ほどのお時間の中で一品ずつ作らせていただきますのでゆっくりとお過ごしください。/デザート又はフォアグラご飯DINNERディナーコースは2つご用意しております。ペアリング:4,000円(3杯)北海道のさまざまなワインを楽しんでいただけます※基本的には前日までの要予約とさせていただきます。※食材の入荷状況などでメニュー変更する可能性がございます。※PERICANはワインを楽しんでもらうオーベルジュのため全館禁煙となっています。下記よりお問い合わせください。0166-56-8846STAY自然とワインにひたるオーベルジュ。夫婦で営むちいさな宿です。東川の広い空と豊かな自然を一望できる2部屋をご用意しています。思いっきりワインと料理を楽しんだあとはふかふかのベッドで、そのままぐっすりおやすみください。朝食一例ROOM・通常ベッドは2台ですが、エキストラベッドを1台まで追加が可能。・バスタブでゆっくり体を温めてからおやすみください※PERICANはワインを楽しんでもらうオーベルジュのため全館禁煙となっています。夫婦で営むちいさな宿です。東川の広い空と豊かな自然を一望できる2部屋をご用意しています。思いっきりワインと料理を楽しんだあとはふかふかのベッドで、そのままぐっすりおやすみください。予約サイト(楽天トラベル)をご覧ください。宿泊のご予約・お問い合わせはInstagram・お電話からも受付けています。0166-56-8846WINEPLANワインオーベルジュならではのワインの楽しみ方。チェックインからチェックアウトまで、日替わりの常時30〜50種類の中からワインを楽しむことができます。お部屋でも、食事中でも、お好きなタイミングでお声かけください。WINEPLANワインオーベルジュならではのワインの楽しみ方。チェックインからチェックアウトまで、日替わりの常時30〜50種類の中からワインを楽しむことができます。お部屋でも、食事中でも、お好きなタイミングでお声かけください。PERICANワインチケットPERICANワインチケット1チケットで1杯(50cc)のワインをお選びいただけます。途中で追加購入も可能です。現地にてチケットのご購入ワインオーベルジュにご宿泊のお客様ならびに、ディナーのみご利用のお客様がご購入可能です。当日、現地にてご注文ください。本日のワインご用意しているワインの一部を公式Instagramにて更新中です。詳しくは、店頭にてお尋ねください。Instagram時間をかけてじっくり、1本のワインと向き合いたい方には、ボトルでの提供もございます。SHOP景色と笑顔が浮かぶワイン。オーベルジュ「東川PERICAN」の隣。Coperiは、ちいさなワインショップです。北海道ワインが大好きな店主が、少しずつ集めたワインを販売します。レストランやお店で楽しんだり旅のお土産を探すこともできます。※ご来店の際は、まず「東川PERICAN」へお越しください。スタッフがご案内します。shopMESSAGE朝ごはんから、夕食まで。ごちそうと、やさしさを。東京で10年間、広尾ペリカンというビストロを夫婦で営んできました。そのなかで出会った北海道ワイン。おいしいということはもちろん、造り手の方々の人柄や考え方、ブドウ畑を囲む景色などに触れるうちに、すっかり虜になりました。想いがつのった末、広尾から海を渡り、北海道東川に家族みんなでお引越ししました。第二の故郷ともいえるこの場所で思う存分、北海道のワインを味わってもらえるように造り手の想いに寄り添ったワインに合う料理をご用意して、お待ちしています。SANO1973年、東京都生まれ。学生時代に見た映画でフランスへあこがれを抱き、専門学校へ進学。卒業後銀座のフランス料理店で6年学び、刺身や炭焼のテクニックを身につけるために和食店に3年勤める。その後、料理店の立ち上げに多数関わる。広尾にて「広尾ぺりかん」を開店。その後、北海道のワイナリーへ通ううちに、北海道のワインや食材に魅せられ2023年に一家で移住。2024年春にワインオーベルジュ「東川PERICAN」を開業。8号北26旭川空港から車で15分CONTACTお問い合わせはこちらから。宿のこと、東川ペリカン、ワインショップCoperiのことお気軽にお尋ねください。PERICANtop。