勝山市公式ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へJavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。更新日:2018年9月19日更新ごみ減量化の第一歩、それが「食べきり」です!家庭から排出される燃やせるごみのうち約半分が「生ゴミ」。そのうち4分の1が食べ残しなど、本来食べられる「食品ロス」です。おいしいふくい食べきり運動とは?福井県では、ごみ減量化に向けた取り組みのひとつとして、家庭や外食時に、福井の食材をおいしく食べきってもらい、食べ残しの減量化を進めようという運動を展開しています。~食べ残った料理は、ひと工夫しておいしい料理にアレンジしましょうレストラン等で食べきれなかった場合は「お持ち帰りできるか」を思い切ってお店に尋ねてみましょうという運動です。一人ひとりの取り組みから・・・ごみの減量化には、「生ごみ」の削減が欠かせません。多くの方に「おいしいふくい食べきり運動」にご賛同いただき、食べ残しを減らす取り組みにご協力をお願いいたします。・買い物に出かける前に、冷蔵庫を確認しましょう。・ばら売り、量り売りを利用して必要な分だけ購入しましょう。・必要な食材だけを購入しましょう。・できるだけ家族そろって食べましょう。・食べ物の大切さ、食事のマナーを学びましょう。・自分が食べきれる量(適量)を見つけましょう。・調理くずは再調理し、工夫して食材を使い切りましょう。・食べきれなかったものは、他の料理にアレンジしましょう。◆外食時の取り組み・食べきれないと思ったときは、「小盛りにできますか?」とお店の方に聞いてみましょう。・食べきれなかった料理はお店の方に確認して、持ち帰りましょう。◆宴会時等の取り組み・適量注文を心がけましょう。・「食べ残しのないように!」の声かけをしましょう。詳しくは、「おいしいふくい食べきり運動」ホームページをご覧ください。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。