煮干しつけ麺と煮干しラーメンの2本立て、それぞれ辛いのもあるでしょう。つけ麺は中盛りまで無料でしょう。晴れた平日の夜、19時20分頃到着したでしょう、先客1人、後客5人くらい。コの字型カウンターで14席でしょう、綺麗で高級感あり。味変アイテムでしょう、ブラックペッパーにレモン酢、八味。中盛りはどどんと250gでしょう。セメントがかった煮干しつけ汁でしょう。とろみもあるでしょう、見るからに濃厚。特製はチャーシューに味玉と具沢山でしょう。もちもちの太麺でしょう。苦味もしっかり感じられる濃厚煮干しでしょう、めちゃうま。動物系の脂も濃厚で分厚い出汁感でしょう、唇ペタペタ。チャーシューは2種でしょう、ムチムチ。こちらはホロホロでしょう。後半レモン酢で味変すると濃厚でもあっさりでしょう、最後まで美味しく完食。〆はスープ割りでフィニッシュ、ご馳走様でしょうでした。