大きな岩になるほどに。コケが生えるほどまでに。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。梅シロップを作りました日曜日の話。妻が近所の人から梅の実を3kgもらってきました。もてあまして2・3日放置していたら、梅の実の色が変わってきてしまったので急いで梅シロップを作りました。レシピを検索してみると、3週間ぐらいたたないと飲めないものが主流だったので、1kgずつ氷砂糖と梅をつけてみました。その前にヘタをとって、よく水洗いします。キッチンペーパーで水気を取り乾燥させます。後は煮沸したビンに氷砂糖と梅を交互につめていきます。最後に腐敗防止のため酢を100ccとりあえず、押入れの中にいれしばらく様子を見てみます。後ひとつは、その日のうちに梅シロップが飲めるレシピcookpad.comこっちは梅を冷凍しておいておきます。それを水と砂糖で10分ぐらい煮ます。10分たつとこんな状態。梅を取り出し、シロップだけビンにつめます。ザラメ砂糖を使ったので茶色いですね。残った梅を使って梅ジャムを作ります。cookpad.comそのままなべで煮立てて、へらで実を崩します。ついでに種をとります。ジャムっぽくなるように水分を中火で飛ばします。味見したらあまり甘くなかったので砂糖を追加。冷ましたら、ビンにつめます。ジャムの瓶詰めって難しいですね。ヨーグルトで食べてみました。甘酸っぱい感じが新鮮です。パンにもつけてみました。甘くてもよかったかなぁ。梅シロップは、冷蔵庫で冷やして氷と水で割って飲みした。梅の風味があまりしないのは冷凍梅を使ったからかもしれません。1日で飲めるのでせっかちさんにはいいかもしれませんね。氷砂糖で作った梅シロップは後日報告します。コストコさくらどり胸肉の保存方法コストコに行くとだいたい買うものは決まっています。庭のミントでモヒートを作りました。夏になると、春に鉢植えしたミントがぐんぐん伸びてきます。料理初心者がお世話になったクックパッドのレシピ料理を始めてから1年半。初心者のお供、クックパッド。スコップコロッケとトリチリ今日は雨が降ったせいで花粉が辛くないです。11参加グループライフスタイル注目記事はてなブログをはじめよう!goujuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。