ブレッドパーク所沢店」が、2021年12月17日(金)グランドオープン!高級食パンやサンドイッチ、所沢の特産品などを販売する、イートインコーナー併設のベーカリーです。高級食パンは、プレーンやレーズンはもちろん、所沢店限定で「心魂デニッシュ」が登場!さらに、「のだ塩パン」や「カレーパン」に、「狭山茶メロンパン」、所沢醤油を使った焼そばをコッペパンに挟んだ「焼きそばコッペ」、サイボクのフランクフルトやロースハムが挟まったドッグ等、埼玉県ならではの限定メニューも!ひと足早く、プレス内覧会にて実食取材してきたので、体験レポートを綴ります。9:00〜20:00※パンが無くなり次第終了となります。魂仕込(こんじこみ)※プレーン価格920円(税込)サイズ2斤(12.0cm×12.5cm×25.5cm)ここでしか味わえないキメ細かな“口どけの良さ”を実現するための厳選小麦粉、豊かな風味を引き出すための国産バター、そして岩手県「のだ塩」をはじめ、材料1つ1つにこだわり、魂を込めた贅沢な食パン。トーストせずそのまま食べると、ほんのりした甘味が口中に広がります。宝石箱(ほうせきばこ)※レーズン食パン価格1,150円(税込)サイズ2斤(12.0cm×12.5cm×25.5cm)岩手県田野畑村の豊かな自然で生まれた「たのはた牛乳」、オーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズン、そして国産バターを使用することで、一口食べるとコクの余韻が残ります。サンマスカットレーズンが芳醇でフルーティな味わいを添え、カットすると「宝石箱」のように輝きます。芳醇で香り高い発酵バターをふんだんに使用し、生地とバターを精魂込めて何層にも折り重ねて作り上げたデニッシュ食パン。外はサクサク、中はふんわりとした食感で上品なバターの香りが楽しめる渾身の逸品です。風味豊かな狭山抹茶で化粧をほどこした和ソフトクリーム。いう文字が壁に大きく描かれた店内には、100種類以上のパンがずらりと並びます!「考えた人すごいわ」は高級食パン専門店として有名ですが、今回新しくオープンした「考えた人すごいわブレッドパーク所沢店」では、バゲット、ドッグ、タルティーヌ、カツサンド、クロワッサン、あんぱん等、さまざまな種類のパンを購入することができるのです!商品のラインナップは毎日必ず販売されるものもあれば、日によって変化するアイテムも!ローストビーフサンドやサラダなど、冷蔵のコーナーもありました。イートインコーナーは、壁に飛行機が描かれているのが所沢市ならでは!子供が遊べるようなスペースもありました。すごいわブラザーズ音楽隊が奏でる音楽も楽しめます。価格380円(税込)「考えた人すごいわブレッドパーク所沢店」で最も注目のメニューは、所沢醤油を使った焼そばを挟んだコッペパン。所沢店限定の商品のため、必食です!パックを開けてみると、たっぷりの焼きそば!一見屋台で買った焼きそばのようにも見えます!お皿に移し替えてみたのですが、焼きそばの量が凄すぎる!ということで、まずはお箸で焼きそばだけを食べてみました。ソースで作る焼きそばとは異なり、所沢醤油の焼きそばはあっさり!キャベツやにんじん、豚肉などの具材がゴロゴロ入っているのも嬉しい!トップには、鰹節もたっぷり。手で持って食べてみるとズッシリとした重み!マヨネーズも添えられているので、後半は味変も楽しめます。メロンパン「考えた人すごいわブレッドパーク所沢店」では、オーソドックスなメロンパンの他に、狭山茶メロンパンも用意しています。地元の狭山抹茶を使用しており、爽やかなお茶の香りを楽しめる「狭山茶メロンパン」。外側はサクサクのクッキー生地、中はバター香るふやふわ食感です!プレミアムサイボク埼玉県日高市にある「サイボク」のフランクフルトやロースハムを使用した、埼玉県ならではのメニューも発見!「サイボクハムのソーセージドック」は、弾力があり旨みが詰まったフランクフルトに、たっぷりのマスタード!生地にはクルミが練り込まれていて、その食感も楽しめました!HAPPY卵を使用したパン所沢「HAPPY卵」を使用したメニューも!こちらは「ハッピーたまごのたまごサンド」。濃厚な卵のコクが広がるクリームパンも!陽子ファームの彩野菜サラダ所沢で自然農法に挑戦し続ける「陽子ファーム」の野菜がたっぷりのサラダ!ドレッシングは、コブサラダドレッシングと、すりおろしオニオンドレッシングから選べました。ちなみに、店内では陽子ファームの新鮮野菜も販売されています!のだ塩パン中からジュワーと流れ出したバターが焦がしバターとなって底面がカリっとした食感に仕上がった「のだ塩パン」。こちらは、人気の塩パンにキャラメルソースを入れた「のだ塩パン(キャラメル)」。底が香ばしくジューシー!カレーパンカレーパンは、国産和牛入り、ひよこ豆入りの2種類が用意されています。国産和牛をじっくり煮込んだこだわりのカリカリカレーパン。衣はサクっとジューシー!中のカレーは、牛肉だけでなく野菜の旨味も凝縮され、コクと深みがあります。キッズパンパンがずらりと並ぶカウンターには、キッズパンコーナーも!キュートなコアラやパンダが描かれたパンもありました!チーズケーキパンダは、ふんわりとした生地にクリームチーズが包まれています。冷蔵の商品のコーナーで販売されている「いちごデニッシュ」。デニッシュ生地に、カスタードと生クリームの2種のクリームを合わせており、トップにはフレッシュいちご!キッズパンコーナーでは、可愛らしいピンク色のいちごドーナツを発見!ドーナツはこの他にシュガードーナツと、チョコドーナツもありました!この他にも、「モーニングエッグ」や「はちみつ&チーズタルティーヌ」など、気になるパンがいっぱい!「考えた人すごいわブレッドパーク所沢店」に興味がわいた方は、ぜひ一度実際に訪れてみては!?ちなみに、「考えた人すごいわブレッドパーク所沢店」は、高級食パン専門店を全国でヒットさせているベーカリープロデューサー岸本拓也氏によるプロデュース。高級食パン専門店を全国でヒットさせているベーカリープロデューサー岸本拓也氏がプロデュースするお店です。場所は、昭和の風情が色濃く残る人情味溢れた砂町銀座商店街。