vol.5菜の花とベーコンさっと湯がいた菜の花の緑色と、カリカリに炒めたベーコンの桃色が鮮やかなおむすびです。冷めても美味しくいただけるので、お弁当にするのもおすすめ。ぬま田海苔を巻いていただきましょう。※菜の花は花が咲いていないものを選ぶ鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。ベーコンに火が通ったら、菜の花を加えてひと混ぜ。醤油、塩、胡椒を加え、火を止めます。そこへあたたかいごはんを加え、塩で味を調整。お好みでマヨネーズと和がらしを加えると、味により深みが増します。手水(分量外)に塩をして、あたたかいうちに丸く結び、鹿島二初◯1でを巻けば完成。菜の花のシャキシャキ感とベーコンのリッチなコクを、上品な風味の鹿島二初◯1がまとめます。