アイデンティティ、未来を越えた夢の実現を願う仲間たちとともに台湾高雄で海外移住の研究を行っています。定番&絶品グルメ2024年6月17日PostSharePocketHatenaLINEURLコピーベトナム料理は、その豊かな味わいと新鮮な素材を使ったヘルシーさで世界中の人々に愛されています。本記事では、ベトナムの代表的な料理とその特徴について詳しく紹介します。(Phở)フォーはベトナムの国民食とも言えるスープ麺です。牛肉や鶏肉の出汁が効いたスープに、米粉で作られた麺が入っています。新鮮なハーブやもやし、ライムを添えて食べるのが一般的です。Kho)ボーコーは牛肉を煮込んだベトナム風のビーフシチューです。独特の香辛料とハーブで味付けされ、フォーのように米粉の麺と一緒に楽しむこともあります。chả)ブンチャーは、焼き豚肉と米粉の細麺を甘酸っぱいタレで和えて食べる料理です。新鮮なハーブや野菜と一緒に食べることで、爽やかな味わいを楽しめます。Tiếu)フーティウは、南ベトナムで人気のあるスープ麺です。豚骨やエビ、鶏などの出汁を使ったスープに、平たい米粉の麺が特徴です。Nướcヌックスープに浸したフーティウです。具材やスープの種類によって様々なバリエーションが楽しめます。コーフーティウの汁なし版です。スープを別添えにして、麺と具材を混ぜ合わせて食べます。Huế)ブンボーは、中部ベトナムのフエ地方のスープ麺です。辛味の効いたスープに牛肉や豚足が入っており、ピリ辛の味わいが特徴です。Quảng)ミークアンは、ベトナム中部のダナン地方の郷土料理です。ターメリックで色付けされた黄色い米粉の麺に、エビや豚肉、野菜を乗せ、少量のスープでいただきます。Ghẹ/Cua)バインカンは、太めの米粉の麺を使ったスープです。カニやエビを使った具沢山のスープが特徴です。https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=96139995日本の伊勢うどんにルーツを持つと言われたうどんのような米麺に焼き豚や揚げ煎餅、野菜などと一緒に醤油ベースの甘めのタレに絡ませて食べる料理ミエン(Miến)ミエンは、春雨を使ったスープです。鶏肉や豚肉、エビなどと一緒に煮込まれた透明な麺が特徴です。cua)バインダークアは、米粉の麺にカニを使ったスープをかけて食べる料理です。スープにはトマトやカニ味噌が使われ、濃厚な味わいが楽しめます。Xào)ミーサオは、炒め麺料理です。野菜や肉、シーフードと一緒に炒められた米粉の麺は、香ばしくてボリューム満点です。Nướng)ブンティットヌンは、焼き豚肉と米粉の細麺を甘酸っぱいタレで和えた料理です。新鮮な野菜やハーブと一緒に食べると、一層美味しさが引き立ちます。Riêu)ブンリュウは、トマトとカニを使った酸味のあるスープに、米粉の麺を合わせた料理です。カニの風味がたっぷりと楽しめます。Tấm)コムタムは、砕いた米を使った料理です。焼き肉や揚げ卵、ピクルスと一緒に盛り付けられ、様々なトッピングで楽しむことができます。cuốn)生春巻きは、新鮮な野菜やエビ、豚肉をライスペーパーで包んだ料理です。ピーナッツソースや魚醤のタレでいただきます。Cuốn)バインクオンは、薄く伸ばした米粉の皮に、豚肉やきのこを包んで蒸した料理です。甘酸っぱいタレと一緒に食べます。Giò)揚げ春巻きは、豚肉や海老、野菜をライスペーパーで包んで揚げた料理です。カリカリの食感が魅力です。Xèo)バインセオは、ターメリックで色付けした米粉のクレープに、エビや豚肉、もやしを包んだ料理です。甘酸っぱいタレで食べます。khọt)バインコットは、小さな米粉のパンケーキで、エビやネギを乗せて焼いた料理です。したタレと一緒にいただきます。Bèo)バインベオは、小さな米粉の蒸し餅に、干しエビや揚げ玉ねぎを乗せた料理です。魚醤のタレで食べると絶品です。Lốt)ボーヌンラーロットは、牛肉を香りの良い葉で包んで焼いた料理です。風味豊かで、ビールのお供にもぴったりです。)フランスパンに様々な具材を挟んだサンドイッチです。パテやハム、野菜、香草が絶妙なバランスで組み合わされています。)チャウガーは、鶏肉のお粥です。ショウガやネギを添えて食べると、体が温まります。Ri)ココナッツミルクを使ったマイルドなカレーです。鶏肉や牛肉、野菜がたっぷり入っています。ラウ(Lẩu)ラウは、ベトナム風の鍋料理です。新鮮な魚介類や肉、野菜をスープで煮込んで食べます。(Chè)チェーは、ココナッツミルクや豆、果物を使った甘いデザートです。種類が豊富で、それぞれ異なる味わいが楽しめます。đá)カフェスーダーは、ベトナム式のアイスコーヒーです。練乳を使って甘く仕上げています。Tố)シントーは、フルーツを使ったスムージーです。新鮮なフルーツの味をそのまま楽しめます。Trứng)エッグコーヒーは、コーヒーに卵黄と練乳を加えて泡立てたデザート感覚のコーヒーです。dừa)ココナッツコーヒーは、ココナッツミルクを使ったコーヒーです。南国の香りが広がる一杯です。エポスカードベトナムをはじめ、海外旅行で欠かせないのが海外旅行保険。急に病気や怪我になったときの心強い味方ですね。なんと年会費無料のエポスカードを持っていたら無料で自動的にゴールドカード並みの海外旅行保険がついてきます。「ベトナムメソッド」のイチオシクレジットカードです。アイデンティティ、未来を越えた夢の実現を願う仲間たちとともに台湾高雄で海外移住の研究を行っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。タンフーの近くにある和食店「田中亭」をご紹介します。安い、美味しい、愛想よしと三拍子揃ったコスパ最強のベトナムの定食屋さんです。Đạo)私の生活圏であるチャン・フン・ダオ通りの近くのレストランを調べてみました。ホーチミンブイヴィエン通り旅人の道、ホーチミンのブイヴィエン通りにとってもおしゃれなレストラン、ロイヤルサイゴンレストランを発見しました。リーズナブルにハイレベルなベトナム料理を堪能できますよ!!2019/12/1ベトナムの海鮮レストランが水族館みたいな件ホーチミンにある、ベトナムによくある海鮮レストランに行ってきました。Cafeと言うところで行いました。雰囲気が良くてたくさんおしゃべりできる空間がそこにありましたよ。アイデンティティ、未来を越えた夢の実現を願う仲間たちとともに台湾高雄で海外移住の研究を行っています。