陽気な母さんの店からの〜ザ・ラーメンのりさんからの〜3軒目は大湯にあるこちらへ。この辺はラーメンを食べれる飲食店が限られるので、かなり貴重なお店の一つかと思います♪メニューはラーメン、焼きそば等の麺類に定食、丼、チャーハンなどのご飯もの+単品料理などのサイドメニューというラインナップ。夜はチョイ飲み屋にもなるのか、酒+おまかせ料理で715円〜というおつまみセットなどもあります。ヴェスタ)のローカルルールなど店の特徴2004年に創業。添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。季節限定メニューの提供あり。漫画&テレビが設置されてます。小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。支払いは現金のみ対応。990円つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系主体+香味野菜と思われる味噌ベースで、そこに豆板醤や唐辛子で辛みを加えた、辛味噌ラーメンのつけ麺バージョンと思しき一品。合わせる味噌ダレはそれほど前に出ていない感じでスープにコクを付与していて、具材の挽き肉でさり気なく旨みを底上げしているイメージ。油分量も多くはないので口当たりもライトです。この店の特徴として全メニューかは不明ですが、無料であんかけ仕様に変更可能なようなので、この辛味噌つけ麺の熱々な餡掛けverは面白いかもしれませんね!麺は細ストレート麺で程よいコシがありスル・プツな食感。具は挽き肉、ネギ、ニンジン、ニラ、モヤシなど。呑兵衛&トレーニー&ラーメンを秋田県で1400軒超の秋田フルコンプリーター&東北6県の全県100軒オーバーと現227市町村全てで実食の東北モウラー&ケンちゃんラーメン全店制覇のケンチャニスト。1万9千人のFBグループ・秋田のらーめん部の管理人。本ブログ「筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!」を運営。