晴れのちアウトドア晴れのちアウトドアホームレシピ【ニトスキ】スキレットで僕が作ったおすすめアヒージョ3選2019年10月16日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは!バーベキュー大好きオレンチです!僕はバーベキューが大好きで真夏になるとほぼ毎週のようにバーベキューをしているのですが、料理の中で欠かせないのがアヒージョなんです。そもそも、年に1〜2回くらいしかバーベキューをやらない友人を招待するとアヒージョを出すだけで喜ばれるし、盛り上がります。バーベキューで出す料理としてはあまり馴染みがない分、難しく思われがちなんですが、実はスキレットさえ持っていればとっても簡単なんです。言えば、ニンニクとオリーブオイルで好きな食材を煮込むだけ!ニトスキなら500円以下でスキレットも手に入りますし、とってもおすすめですよ!【ニトスキ】ニトリのスキレットがとにかくおすすめ!長持ちのコツをご紹介。今回は数々のアヒージョを試した結果、本当にオススメできるアヒージョを3つご紹介いたします!Contentsおすすめアヒージョおすすめ1:しらすとたらこのアヒージョおすすめ2:カマンベールとミニトマトのアヒージョおすすめ3:ネギたっぷりのアヒージョおすすめアヒージョおすすめアヒージョをご紹介するちょっと前に、全てのアヒージョに共通する味付けですが、チューブニンニクと塩でOKです!僕がよく使っているのは画像の二つ。1つ注意点があり、チューブニンニクは必ずスキレットを火にかける前にいれてください。アツアツになったオリーブオイルに投入すると、そのままの形でニンニクが揚がってしまいますよw19cmのニトスキに対して、1〜2週回して出すイメージでいつも使っています。味は濃い目の方がお酒が進みますwおすすめ1:しらすとたらこのアヒージョ写真手前のやつですw真夏のバーベキューでは肉が多くなりがち。魚介類をメニューに入れるという意味でも明太子のアヒージョは最高です。明太子のアヒージョがそんなにお勧めなのかというと、明太子がニンニクエキスをたっぷり含んだオリーブオイルを吸い込むんです。明太子にかぶりついたとき、めちゃくちゃ旨味のでたオリーブオイルがじゅわ〜と出てきますよ!(暑いので要注意!)では簡単につくり方をご紹介します。スキレットにオリーブオイル、チューブにんにく、明太子、えび、しらす、マッシュルームを入れる塩をたっぷりとふり、スキレットを加熱する。たらこの色が変わったら食べごろおすすめ2:カマンベールとミニトマトのアヒージョバーベキューでチーズフォンデュをすると盛り上がります。そんなチーズフォンデュを少しアレンジ!カマンベールチーズを丸々入れて、溶けたチーズとオリーブオイルをパンですくえば絶品です!スキレットにオリーブオイル、にんにくを入れる。カマンベールチーズに切り身を入れ、スキレットの中に投入する。ミニトマトを周りに添え、全体に塩を振る。カマンベールチーズが溶けてきたら食べごろおすすめ3:ネギたっぷりのアヒージョこちらもネギがニンニクエキスたっぷりなオリーブオイルをよく吸ってめちゃくちゃうまいです!ネギだけだと寂しいので、シラスと鷹の爪もトッピング。このアヒージョの最大のおすすめポイントがパンとの相性の良さ!ニンニクエキスとネギエキスは相思相愛。両者のエキスがたっぷり出たオリーブオイルを浸したパンは向かう所敵なしです!wスキレットにオリーブオイル、にんにくを入れる。シラスを入れ、一口大にカットした長ネギを入れ、その上に鷹の爪を振る。ミ全体に塩を振り、ネギがクタクタになってきたら食べごろ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。