ワインのラインナップも多彩で、シェフに相談すると料理に合うワインを提案してくれる。肩肘張らずにワインと食事のマリアージュが楽しめるのも、この店の魅力だ。毎週届くフランス産フレッシュのフォアグラやビュルゴー家の鴨など、食材へのこだわりは並大抵ではない。猟師から届くジビエなど、愛媛の新鮮な食材をふんだんに使用している。それらを、東京や北浜の名店「ル・ポンド・シェル」などの名店で修行を重ねたオーナーシェフが調理していく。店内には、ロマネ・コンティなどのD.R.Cや、5大シャトー、テタンジェ・コレクションなどがズラリ。高級感あふれる雰囲気のなかに、間接照明の灯りがあたたかみを演出している。カウンター席のほか、個室を2部屋も完備。完全予約制なので、ご注意を。なつめやしのビネガーぎゃるまま「身は驚くほどホクホク。(コウタロウ)』で絶品フレンチコース(大阪市北区堂島)梅田/淀...北新地のど真ん中「レストヴァン北新地Koutaro」で絶品フレンチコースをいただいてきました。舌一(たんいち)』は生食加工専用室のある高級焼肉店です。和食】お客様の個人情報を適切に扱う企業としてプライバシーマークを取得しています。関西グルメブロガーズ[関西の食インフルエンサー集団がおすすめ],。