春菊の美味しさは、やはり「香り豊かなこと」でしょうか。春菊の独特な香りに、ゴマの香りをプラスして、春菊の胡麻和え。子供は、(この香りのせいでしょうか)あまり好きではない子が多いのでは?こんなに美味しいのに、私も子供時代は好まなかったような記憶があります。嫌いな野菜の調査では1位がゴーヤ、2位がセロリ、3位が春菊・・・・いずれも独特の香りが原因のようです。庭の菊の葉を食べてるような・・・ちょっとほろ苦い感じがいやでした。春菊は大人味・・胡麻和えはさらに大人味です。・・施設のご高齢者様はお好きだと思いますよ。春菊は緑黄色野菜で、カロチンたっぷりです。返信をキャンセルする。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。InkThemes.com。