2015鮎とケーキ先日、鮎をいただきました。鮎!いい香り〜さっそく塩焼きに。コンロのグリルをごく弱火にして、表面が乾いてきたら裏返す...をこまめに繰り返します。3〜4回繰り返して、表面に焦げ目がついたら、中までふっくらの塩焼きが完成〜!美味しくいただきました。最近おいしいものをいただく機会に恵まれておりまして、ケーキもそのひとつ。きんつばで有名な「中田屋」さんのタルト。こっちもピカピカ(笑)甘いお豆とサクサクのタルト生地がいい感じ。美味しくてしあわせな時間を満喫させていただきました。(ディスカッションは終了しました。)まだコメントはありません。