うっかりとカサゴに見間違えてしまうことが名前の由来。唐揚げ、煮付け、昆布〆などでどうぞ。カブトは塩焼にすると美味です。円/kg入荷無し総合評価5.02月12日水揚げ。うっかりとカサゴに見間違えてしまうことが名前の由来です。淡泊な味わいなので、焼き霜造りや煮付け、唐揚げなどにどうぞ。カブトは塩焼にすると美味です。うっかりとカサゴに見間違えてしまうことが名前の由来。唐揚げ、煮付け、カブトは塩焼にすると美味です。円/kg入荷無し総合評価5.0愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。