ボリビア2018年ウユニの最新オススメごはん情報。「ボリ飯はまずい」は都市伝説!安いし美味しいし、パクッと食べれるお手軽なお店が沢山あるので、10日間滞在で通ったお店をご紹介。雨で塩湖に行けない日も食べ歩きして楽しみましょう!ざっくりですが、位置関係はこんな感じ!1.メルカド編まずは貧乏バックパッカーの味方メルカド(市場)から。1チキン+米(パスタ)+じゃが+生サラダ【10ボリ/約160円】ここはイチオシです。なんといってもチキンが美味しい!付け合わせのじゃがいももホクホクです。お米はロング米であんまりですが、色鮮やかなサラダの塩加減が絶妙なので、一緒に食べると進みます。́ω`*)気休めですが。現地人にも人気のお店です。お米がこぼれてしまいがちなので、思い切ってかぶりついちゃいましょう^^ちなみにこのお店、メニューは2つありこちらもあります。牛肉を薄くたたいて揚げたミラネサに、目玉焼きを乗せたバージョン。不味いわけではないのですが、油も多いし牛肉はほんっとに薄ーいので、私はオススメしません。どちらも「アロース(米)?パスタ?」と聞かれるので好きな方を注文してください。パスタはペンネのような小さいやつです。あと「エンサラーダ?」と聞かれるので野菜嫌いな人や生サラダで当たるのが怖い人は「ノー」と断っても良いと思います。メルカドの奥の方にある屋台群の、右から3番目くらい。メルカド食堂の入り口の真ん前にあります。日本人には馴染みのないリャマ肉!せっかくボリビアに来たのだから1度は食べてみてください^^意外とクセもなく、柔らかいのでびっくりしました!美味しいのにお茶碗サイズで小さめですが、何品か違うものを食べたい人にはピッタリです。メルカド奥の屋台群にあります。3スープ【6ボリ/約96円】うどん皿くらいの大きさです。朝ごはんにちょうどいいので何度も通いました。ヨシキが風邪を引いた時、私が食べ過ぎで胃もたれした時もお世話になりました。笑チキンスープの日と牛肉スープの日があって、日替わりなので選べませんが、どちらでも美味しいです。スープ全体に味が広がってるわけじゃないので、最初によけたらいいかも?ちなみに日替わりメイン料理(ボロネーゼパスタとか米付きの結構ガツンと系とか)は8ボリ。スープ+日替わりなら13ボリとセットプライスになります。場所はメルカドの奥側の入り口から入った食堂内にあります。チキンやリャマ丼の方から食堂に入ると左右に3つくらいずつお店がありますが、「右奥」。立ったままパクパクっと食べれるので、時間がない時や宿に持ち帰りたいときに便利です。4コロッケ+生サラダ【5ボリ/約80円】パン粉が付いてるわけじゃないのであくまで「大体コロッケ」なんですが、めちゃめちゃ美味しいです。平べったいのと真ん丸のと2種類あって、値段はどちらも5ボリ。平べったい小判形のものは、お肉や野菜が入ったコロッケ。真ん丸のものは、なんと...卵がまるごと1個入ってます。☝︎卵...分かりにくくてすみません(笑)いつも午前中で売り切るという素敵な働き方をしているおばちゃんなので、気になる方は9時半くらいには行ってみてください^^野菜の塩加減も◎です!何も言わないとビニール袋に入れて持ち帰り用にされますので、その場で食べたい方は「プラート(お皿)」と伝えてください。(見たら分かると思うので先に書いちゃいますが、このお店のお皿の衛生状態には疑問が残ります。私は一度も当たりませんでしたが、おばちゃんの足元にある皿洗い用の洗面器を見てご判断あれ。笑)《注意》このおばちゃんは、無断で写真を撮ると5ボリ請求してきます。笑お釣りの5ボリをくれなかったので「えー!?」となり、大した写真でもなかったので私はその場で削除して、画像が無いことをiPhone渡して確認してもらって返金してもらいました(笑)でもそれから1週間ほど通い詰めたら、今度はおばちゃんが無断で私達を撮る撮る!距離が縮まったようで嬉しかったけどね。笑5エンパナーダ【3ボリ/約48円】いつも3人くらいでやってるお店です。カルネ(牛肉)とポジョ(鶏肉)があるのでお好きな方をどうぞ。エンパナーダには揚げてるのと焼いてるのがあるけど、こちらのお店は揚げエンパナーダ。美味しかったです^^店先にマリネのような漬物のようなサラダがあるので好きなだけ取るシステム。マヨやサルサソースを付けてもokです。サルサはかなり辛めです。木曜と日曜のマーケットの日しか出店していないお店です。油を使った料理に疲れたら、野菜がみずみずしくて美味しいこちらをどうぞ!注文するとその場で作ってくれます。ソースが置いてあるので自分好みで味付けしてみてください。おばちゃんのご機嫌を取れたらお肉多めに入れてくれるはず(⌒▽⌒)3.レストラン編ゆっくり座って食べたいという時もありますよね。7スーパーチャンピオンチキン+ポテト+スパゲティ【15ボリ/約240円】フライドチキンかローストチキンか、選べます。ここで注目なのは付け合わせのスパゲティ!運ばれてきたときは具なし焼きそばみたいですが、テーブルに置いてあるケチャップを掛けると...ナポリタンみたいな味になるんです!笑なんでも、標高が高い土地では沸点が低いとかで、パスタをちょうどいい固さに茹でるのが難しいらしい。ここはちゃんとナポリタン(風)。アロース(お米なし)」と頼んでます。お米は美味しくないので代わりにパスタを。何も言わないとお米が入ってパスタ少なめになります。お店は夜しかやってなさそうですので是非ディナーに。☝︎写真を撮り忘れてしまったので参考画像です...。お店で出てきたのはゆで卵じゃなくてチーズが乗ってました!ボリビアの伝統料理です。高いけど、めちゃめちゃ美味しかったです!値段を考えなければ、ウユニで食べた中で1番美味しかった。日本人の舌に合う甘辛な味付けで、野菜の焼き加減もちょうど良く、牛肉やソーセージ、ポテトも入って腹持ちも良い1品。量もこんもりだし高いので、何人かでいくつか頼んでシェアでもいいかもですね。辛ラーメンもあります。これを食べた頃は、まさかウユニに10日もいるとは思っておらず、気が大きくなってました。日本人宿「ワラデルサル」の道路を挟んで向かい側にあります。ちなみにランドリーサービスも頼めます(有料)。薄めに焼かれたパンケーキが4枚くらい。上にチョコソースがかかってます。しても写真を撮り忘れました...ヽ(;▽;)ノ写真映えするタイプではないので、そういう期待はしないように!笑ハワイのパンケーキみたいにふわっふわの生クリームブリブリはしてませんが、薄いながらに生地はモチモチしていて、シンプルで美味しかったです。ソースがもうちょい欲しかったかな。他にもコーヒー(多分)8ボリ、生搾りオレンジ14ボリなどもあります。ここのお店は食事に...というよりもWi-Fi目的で行ってました。お客さんが少なく静かで、椅子にもクッションがあり、Wi-Fiが早かったので、ブログや写真の整理など作業場所としてよかったです。心地良いレゲエが流れる、リゾートっぽい内装のお店です。「Wi-Fiカフェ」と独自ネームを付けてたので正式名称は覚えてません。最後は甘いものです^^毎日食べても安い〜♡10フルーツパフェのアイス乗っけ【5ボリ/約80円】これはコスパ良すぎます。☝︎こちらのお店はチョコソースまでかけてくれます(左)。ヨシキはソースなしと注文(右)。4〜5軒似たようなアイスのお店があるんですが、それぞれ少しずつ器と、アイスやフルーツの種類が違います。日によっても種類が違うので、その日に置いてあるものを見て選んだらいいと思います^^地元のおじさん達もよく座って食べている人気のスイーツでした。11.オレンジジュース【5ボリ/約80円】フレッシュなオレンジをその場で絞ってくれます。写真左側は、アルゼンチン〜ボリビアでよく見かける「マニ」。ピーナッツをカラメルみたいなものでコーティングしたお菓子です。これは美味しくてハマりました。その辺の商店で上から吊り下げられて買えるし、口寂しい時にぽりぽり食べれるので常備菓子にもってこい!あと、このポテチは手作り感があって美味しいです。厚みのある感じがたまらん。1袋じゃなくて、ちょっとだけ食べたい人の気持ちを分かってらっしゃる。最後は名前が強烈な飲み物「モコチンチ」(笑)少しとろみのある、甘いジュースです。本当に町中で見かけるし、現地人がよく飲んでいる。見た目は梅酒みたいですが、アルコールではありません。言うならば...白桃の缶詰のシロップを薄めて飲みやすくしたような感じでしょうか。思うほどベトベトはしてません。アドバイスとしては...多分朝イチの方が新鮮だと思います(笑)というわけで、ウユニ塩湖の天気待ちで10日間もウユニで過ごした私達の、お気に入りグルメでした!物価の安いウユニだからこそ、世界一周中の節約自炊生活から解き放たれて毎食その土地のものを食べることが出来ました。山登りが好きな、バックパッカー夫婦。基本せっかちで新しいもん好き。仲間と自然をこよなく愛し、常に面白いことを探している。平穏を好み、生き急ぐのは苦手。夫婦の方向性は自由奔放な旦那の思うがままだけど、実はその状況を誰よりも楽しんでいる。無事に帰国(2018/5)した後は、夫婦で起業。カオリは旅行系ライターとしても活動中。プライバシーポリシーSPONSORはてなブログをはじめよう!kaimon315さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。