30今日お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。31私が店主の櫻井です。プロフィールはこちらです。こちらもより細かく美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な洋包丁です。ハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。全品両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。ダマスカス模様や、ハンドルの色合いなどは画像と変わることがございます。お手入れの必需品「シャプトン刃の黒幕ブルー中砥石」をセットにしました。包丁は、取り回しやすく、万能包丁としてお肉・野菜・魚の切り身など毎日の料理に最適な三徳型。ダマスカス33層鎚目剣型三徳160・冷凍包丁セット19,300円(税込21,230円)三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳と、冷凍包丁のセットです。それに近い形状の包丁です。セット19,380円(税込21,318円)家庭用や、趣味の料理に最もポピュラーな三徳型と、冷凍包丁のセットです。一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。三徳包丁15,520円(税込17,072円)家庭用では、もっとも使いやすい三徳包丁です。お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。剣型三徳(切付三徳)160mm15,120円(税込16,632円)三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳です。福岡に「博多包丁」という独特の形をした包丁があるのですが、それに近い形状の包丁です。剣型牛刀(切付牛刀)19017,840円(税込19,624円)牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型牛刀190ダマスカスです。※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。鹿角柄・木鞘付30,200円(税込33,220円)三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳に、カスタムナイフ職人が鹿角を加工した柄を付けたプレミアムモデルです。普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど、万能に使える便利な包丁です。鹿角柄・木鞘付32,200円(税込35,420円)人気の33層ダマスカス切付牛刀に、カスタムナイフ職人が鹿角を加工した柄を付けたプレミアムモデルです。牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型牛刀190ダマスカス。※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます。Slicer24018,000円(税込19,800円)幾層にもなったダマスカス模様が美しいダマスカス筋引240mmです。一般的な筋引きは片刃が多いのですが、この包丁は両刃造りになっています。ペティ8010,320円(税込11,352円)ダマスカス鋼33層のペティナイフ(パーリング)です。刃渡り80mmと、短めで果物の皮むきや、細かい細工などに便利な包丁です。牛刀21016,240円(税込17,864円)家庭用ではやや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリのサイズです。高級感ありますし、おすすめです。knife24021,200円(税込23,320円)プロサイズの牛刀です。肉や魚をを切る、野菜を刻む、パンをスライスするなど、万能にお使い頂けます。菜切16015,520円(税込17,072円)人気のダマスカス33層包丁、主に野菜を切るのに便利な菜切り型です。先のとがった物は苦手という方にも、おすすめです。剣型柳刃27025,120円(税込27,632円)人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁シリーズ』の上位バージョン、33層鎚目の切付柳刃270です。使いやすく肉や魚を捌く、そのた様々な料理に便利にお使い頂けます。※骨などを叩くと欠けることがございます。牛刀18015,520円(税込17,072円)家庭用や、趣味の料理に使いやすいサイズの牛刀180mmです。三徳型よりやや細身ですが、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。ペティ12010,960円(税込12,056円)刃長120mmの使いやすいダマスカスペティナイフです。ペティ15011,520円(税込12,672円)刃渡り150mm、やや長めですが何かと使いやすいダマスカスペティナイフです。剣型三徳160や剣型牛刀190よりかなり細身の剣型牛刀180mmです。細身で取り回しやすく、お肉・野菜・魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆び...品切れ和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。送料について送料は、北海道・沖縄を除く全国一律550円(税込)、北海道・沖縄は1,100円です。納期について平日午前中のご注文の場合、在庫品は当日又は翌日に発送します。※在庫が無い場合は別途メールにてお知らせいたします。返品交換について不都合等があった場合、良品交換または返品とさせていただきます。商品到着後、7日以内にご連絡ください。往復の送料及び代引き手数料は、お客様負担にてお願い致します。ギフト包装について当店では、【ラッピングは無料サービス】です。どの商品でもギフト包装致します。消費税について弊社は全て、本体価格(税込み価格)となります。T1140002004075お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。※銀行振込は前払いです。手数料はご負担ください。※代引き手数料は下記のとおりです。提出要請があった場合以外、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。配送時間指定についてご希望に添えない場合がございます。Biz」を通しての販売となります。明石機工有限会社の登録商標です。