円山」へ行ってきました。コースメニューを頼んだのですが、面白いのは通常のパンとライスの他に南部鉄器で炊かれたご飯というのが選択できるところ。この南部鉄器で炊かれたご飯は、約3合炊きのお釜ごと出てくるので圧巻です。(ちなみにウチら二人は、全て食べ尽くしました)メインのハンバーグは数種類から選べるのですが、今回は二人とも和風ソースのものを選びました。和風ソースと言うことでサッパリ醤油系の味を期待したのですが、甘めの砂糖醤油系の味でハンバーグの味を壊してしまっているように思えました。和風ソースのものがメニューには多いのですが、オススメは出来ないなぁ。ちなみに、焼き具合はミディアムにしましたが、お店としてのオススメはレアだそうです。確かに、レアの方が実際に食べるときには適度な焼き加減になっているかもしれません。コースの内容としては、前菜が2品(1品ものと3種盛り)、スープ、野菜の竈焼、メインのハンバーグ、ライス又はパン、口直しのシャーベット、デザート、コーヒーという感じのフルコースで、ソフトドリンクをそれぞれ付けて二人で約1万円というところでした。ぶっちゃけ、コストパフォーマンスは決して良くありません。ツレ曰く「たぶん、二度と来ることはないだろう」との事。コース料理でメインが今イチだと、残念ながら全てが台無しになってしまう感じがしてしまいます。次回、ハンバーグを食べに行く店は円山西町にあるお店らしいです。そこは大変美味しいらしいので期待したいところ。関連記事Gourmetアイコンチキン・ディアボロなう!一昨日からマクドナルドで発売の、アイコンチキン・ディアボロを早速食べてみました。SAUCE近所の店で売っていたので、さっそく買ってみました。今年のクリスマスケーキは、諸般の事情により3個になってしまいました。実は私、温泉宿のバイキング料理が嫌いです。いや、基本的にバイキング料理が嫌いです。樽そば北二十四条の新川通近くにある店。地場系スーパーの「ダイイチ」から徒歩5分といったところでしょうか、...Gourmet四川風麻婆豆腐を作ってみたいつも作っている、四川風麻婆豆腐の調理過程を動画に撮ってみた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。連絡ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。