収集を目的に視察した。ゾーン」が併設開催されていた。◇注目したメーカーの製品・システムについて紹介する。清水建設株式会社http://www.shimz.co.jp/食品工場を素早く建設する「シミズのトータルフードエンジニアリング」の提案。利点について紹介していた。)」など紹介していた。日清エンジニアリング株式会社https://www.nisshineng.co.jp食品工場トータルエンジニアリングの提案、食品工場に関する様々な課題に対し、トータルエンジニアリング力を訴求する。日清エンジニアリングの最適な工場・プラント建設と生産設備を一貫した設計・立案、ユーザー目線で食品工場建設を提案できるとアピールしていた。使って実績を紹介していた。/リニューアルに向けた業務の進め方を紹介していた。ブースでは、動画やグラフィック、各種資料を取り揃え、国内・海外における数多くの食品工場の設計・建設実績で培った技術のノウハウを基に、工場建設で直面する課題解決のヒントなどをパネル紹介していた。三和建設株式会社http://www.sgc-web.co.jp食品工場の設計・施工の実績、HACCP認証取得の実績、生産エンジニアリングなどの紹介をしていた。食品工場専門で設計・施工をした技術をもとに食品関連の企業様が抱える様々な課題を多角的にサポートするなどの取組み紹介をしていた。BCP、省エネルギーなど総合エンジニアリングについて展示していた。『サステナブルな「食」の発展をめざして』をテーマに食品施設エンジニアリングの工場再編における課題解決技術を中心に、「脱炭素ソリューション」「IoT・DX」のパネル展示を行っていた。デモ展示/サイネージ展示では、バグキーパーLEDの展示などもされていた。ほか)や展示パネルを交えて事例紹介していた。建築設計・施工から生産設備の設計・開発まで一括で手掛けている。店舗向け惣菜を供給するセントラルキッチンの事例では工程ごとの省人化を導入し、高度化ラインを構築している。ブース内動画では「じゃがいもの芽取りロボット」「冷凍コロッケの箱詰め自動化ライン」の導入事例を紹介していた。システムを展示していた。高精度、高感度なピロー包装対応のかみ込み検査装置なども紹介していた。アンリツ製の重量選別が特定計量器に追加され、取引又は証明に使用されているものは今後検定の受検が必要となっているので要注意。株式会社ニッコーhttp://www.k-nikko.com高性能除水装置「スイトール」と協働ロボットを展示していた。コンパクトで静かな除水装置に、人手の代わりに協働ロボットがワークを投入するシステムを展示、実演デモを行っていた。レス」「省電力」をアピールしていた。ニチラク機械株式会社http://www.nichiraku.co.jpバッチ式溶解分散装置(iMix-PRIM)、インライン溶解分散装置(NRKマルチミキサー)、試作用チーズバットなどを展示していた。