札幌・円山のカジュアルフレンチ2001年札幌円山にオープンした『ル・シュクレ』。変化(進化)してきました。僕なりの料理を作っていきたいと思います。100年前のアンティークドアとオープンキッチンでお待ちしております。ALL旬の食材を取り入れた月替わりのコース料理となります。前菜では素材の組み合わせの面白さや新しい味の発見などを感じていただけたらと思っています。3種類のコースをご用意しておりますので、お客様のシーンに合わせてご利用ください。MORE月~水曜日に昼の部&夜の部で料理教室を行っております。当店のレッスンはシェフのデモンストレーション型です。毎回「前菜」「メイン」「デザート」の3品構成。伝えたいのはレシピよりも美味しくなるためのコツ。頑張ればできるようにシェフがメニューを工夫しています。ル・シュクレをオープン。20:00)月~木曜日ご予約について・前日までのご予約をお願い致します。・2ヶ月先の同日までのご予約を承っております。・コース料理のため、ご予約の際はアレルギーや苦手食材をお伺いしております。・営業中は電話に出られない場合がございます。キャンセルについて・前日、当日のキャンセルについてはキャンセル料を頂戴しております。・ご予約のキャンセル、人数変更は2日前までにお知らせください。LeSucre[ル・シュクレ]http://le-sucre.info。