ロワゾブルーさんのクリスマスケーキ予約開始だそうですよ!ミルトンのコーヒーが飲める・買えるお店に阿知須のパティスリー「ロワゾブルー」さんがあります('ω')ここのクリスマスケーキ🎄がとにかく凄いんです!!!!そして数種類あるケーキの中に毎年必ず「ミルトンのコーヒーを使ったクリスマスケーキ」を作ってくださっています。毎年、夏ごろからそのケーキに使うコーヒーの種類についてご相談を頂き、他の素材との相性を見たりトータルバランスを考えながら農園を決めていきます。「コーヒーならどれも一緒でしょ」ではなく「○○産のチョコレートと合うのは...」とか「アクセントでこの味を入れるからそれを生かす」など、頭の中で計算しては実際に合わせてみて・・の繰り返し。私も最初に見たときは「ここまでするんだ!パティシエってすごい!」と感激しました!お店に行かれた方はご存知だと思いますが、ケーキにしてもパフェやパンにしても何食べても美味しいし、こだわりの強さが伝わります。毎年恒例でオーナーがその日は阿知須まで受け取りに行ってくれます。私たちのコーヒーがどういう作品となっているのか、どう生かしてくださっているのかが本当に楽しみです♪(写真は2018年のもの。欲張って2種類も頼みました(笑))ちなみに。0836-65-1005※定休日と営業時間は電話等でご確認ください。