地の自然野菜、当店の馬肉を中心としたお肉を使った、全て手作りの愛情溢れるお料理をお楽しみください。食事は注文が入り次第切り込みを行っている他に、地元の方々が作った朝一の採れたての野祭等を使った自然豊かなお食事を提供しております。お外で自然の木々と共にバーベキューも楽しめるほか、ペット連れの方のお食事もできます。駐車場も約20台分完備しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。毎週水曜日(祝祭日は営業致します)※電話のご予約は受け付けておりません。ふじ本では、熊本の名産「馬刺し」を中心に牛肉や豚肉など各種精肉を販売しており、レトロな内観とジャズが流れる雰囲気の中ゆっくりとお買い物ができます。