20212/25(木)2月25こんばんは。今夜はお月様も星も見えない夜空です。お変わりありませんか?私は元気にしております。お久しぶりです・・・なんだかバタバタとしておりました。<河津桜>は自宅近くの神社で満開ですが、昨日、思いがけず今年最初の<ソメイヨシノ>を見上げました。季節の移ろいが早いなって思うのよ。サロンに<お雛様>を飾りました。クリスマスツリーを出さないと」と仰います。<バスクチーズケーキ>がやって来ました!広尾の<BELTZ>の品です。「私が一番と思うバスクよ!召し上がれ」と・・・私がバスクチーズケーキが大好きなことを知るお客様からです。Takeoutするより某ホテルのメンダイでコーヒーや紅茶ではなくアルコールと合わせて頂いくのが間違いないと思ってきました。<バスク>はチーズが濃厚だからアルコールとの相性が良いのね。私は<美味しい品>は少しの量で満足感を得られると思っていて・・・<そうでない品>は量を頂かないと満足感は得られないと思っている。<BELTZ>の直径6cmのバスクは半分で満足できる。お客様をお見送りしてから次のお客様までの時間・・・我慢できずに食べちゃった・・・半分。美味しさに瞳を閉じ「あ~」と溜息が毀れた。お勧めの逸品です!「あ~」をあと数回言える・・・お風呂上りに今夜は<日本酒>ではなく<赤>で<おかわりバスク>にしたいと思います。温かなお心遣いを何時もいつも頂き、感謝の想いで溢れます。お返ししないとなりません。明日は雨?<栃木>の山火事が心配。栃木にたくさん雨が降りますように。