】[ファーム西川]安心・安全で美味しい!!無添加にこだわった体に優しいジェラートはいかが?!今回ご紹介するのは、橿原市にある「ファーム西川」さんです。いちご農家でもある店主が、自家製いちごをふんだんに使用し、丁寧に加工、一年を通して贅沢に味わうことができるジェラート屋さんです。添加物は使わない安心・安全で美味しいジェラート」!!お店の中は、こじんまりとした清潔感ある感じです。ガラス越しに製造過程が見えますよ。奈良県では有名な品種“古都華”のいちごジャムも販売されていました。“あすかルビー”のいちごが王道!!その他にも、バニラ、みかん、黒豆、しょうが、小松菜など、季節に応じて多彩な味わいを楽しむことができます。テイクアウトや通販でも利用できるカップ入りのジェラートも販売されていました。\もう一つ、こだわりのポイントがありました/減農薬で栽培されたいちごを非加熱で、ジェラートに加工されています。非加熱調理での営業許可を保健所に頂くのは、難しいのだとか...。火を通さないことで、材料の風味が消えません。他のフレーバーも同様です。ショーケースを開けるとあま~い香りがしていましたよ!!今回は、“古都華”と“古都華ミルク”のジェラートを注文。おまけで気になるフレーバーを追い乗せして下さるということで、“しょうが”と“小松菜”をお願いしました。濃厚で上品なしつこくない甘さです。小松菜が意外にも美味しい!!おすすめです。大人になっても、おまけは嬉しいですよね(笑)お店は、田んぼに囲まれたのどかなところにありますよ。コーンorカップが選べてシングル420円~です。余分目にスプーンや容器を下さる気配りも子連れには嬉しいです。ホンモノの上質なジェラートを味わいに行ってみてはいかがですか。一覧に戻る[][お知らせ]【イ...次の記事カテゴリー-Categories-お店お知らせイベントグルメサービステーマパーク。