2006.7一緒に行ったフレンドリーな友人の「郷に入れば郷に従う」楽しみ方にいつも感心する。実際に見るのは初めて。いう鉄板は韓国ではよくあるのか、家庭にもあるのか、などどんどん尋ねる。店員さんは笑顔で、全部の家じゃないけどウチにはあるよ、など答えてくれる。食べ放題で、とおまかせすれば肉は味の薄いものから順番で持って来てくれます。焦げ付いて後がよくないというわけです。知ったかぶりせず、どんどん教えてもらった方が美味しく食べられます。にんにくの芽とあさりを薬念であえたものなど5品ありましたが、いつも同じものが出るわけではないそうです。そのほかにサニーレタス、は時期的に今だけおかわり不可でとのことでしたが、最初の量で充分足りました。長雨だから仕方ないですね。あとにんにく焼きもおかわり出来ます。豚バラはスライスで塩味、そしてワイン味、コチュジャン味、カレー味。「味」といっても妙なたれがまぶしてあるだけです。脂が流れ落ち、薄く食べやすくてけっこういけます。「固まり」というのは厚みがあって、豚焼肉店でよく看板に写真を出しているいわゆるサムギョプサル。焼けると店員さんが大きなハサミでじゃきじゃき切ってくれます。塩とごま油のたれで食べると豚肉の旨味がよくわかって、美味しいです。プルコギは辛くて甘口の生姜焼きのような焼肉です。出てきた順番は塩味→ワイン味→固まり→コチュジャン味→プルコギ→カレー味。日本にいながらにして韓国に来たように楽しめました。