「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。室蘭から札幌まで車🚗で2時間弱ほど函館からは2時間40分ほどにある白鳥大橋や室蘭八景などが有名な街です。イルカや鯨ウォッチングができたり2018年10月からは「室蘭」と青森県「八戸」そして岩手県「宮古」を結ぶフェリー🚢が就航したりと近年、アクセスもしやすくなってきた街なんです♫そんな室蘭でロイドが立ち寄る『清洋軒』は【室蘭駅】を通り過ぎ、車で5〜6分のところにあります。東北出身の先代が、知人のいる室蘭へと移住。昭和10年に屋台でラーメンをスタートし昭和32年頃に今の場所で店を開店したそうです。店内はカウンター席と1組のテーブル席だけ。塩や醤油、味噌ラーメン、チャーハンなどが基本メニュー。目の前にトンっと置かれただけで出汁の香りがふんわりと漂います。それにしても透き通ったスープだなあ。塩ラーメンはチャーシュー、お麩、ピンク色のナルトメンマと刻みネギが具として乗っています!質素な上品な佇まい。基本のラーメンにプラスしてチャーシューがプラス1枚、半分に切ったゆで卵、そしてほうれん草が加わりちょっと豪華バージョンです♪では早速いただきましょう〜!清洋軒のスープズズズズ...めっちゃあっさりしてる!でも、ただの魚介じゃなくて更に奥にコクがあります。噛むと小麦の香りがしてきます。「麺は無添加自家製麺」とメニューに大きくあり食べてみても、そのこだわりが伝わってきますね。清洋軒のチャーシュー、メンマ、お麩、卵チャーシューはほとんど脂身のないガツン系でちょっと薄めに切られています。チャーシューメインというよりはスープと麺との調和に重きが置かれている感じ。メンマは...スタンダードなよくある感じの味わい。最近のラーメン店では、半熟煮卵が主流ですもんね。いうのもいいです♪まとめじわあっと沁みる一杯、ごちそうさまでした!我々はカウンターで頂いたのですが厨房の中では年配のご主人ともう一人の男性の2人でぱぱぱっとラーメンを作っていました。あとで伺ったら若い方は息子さんとのこと∑(゚Д゚)!2人の様子はまさしく【阿吽の呼吸】。言葉は少ないものの全く無駄のない動きで手際よく次々にラーメンができていく様子は見飽きることがありませんでした。凝ったラーメンは一見派手で目も引きますが刺激が多くて心に残るということがあまりないような。「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールようこそ!「ロイドごはんの公式ブログ」にお越しくださいましてありがとうございます。』という音楽バンドでほぼ一年中、日本中を演奏しながら活動をしています。(2019年で日本8周目に突入!)そんなわけで...旅先にしかないご当地ラーメンやソウルフードに触れることが楽しみになり『ロイドごはん』というYoutube番組で発信をし始めました。そんな各地で出会ったグルメや旅の感動を出来る限り皆さんにとって役立つ形でブログでも発信したいと思っています。