揚げたそら豆に味付けとしてペーストした桜の花を使用しており、お口の中で桜の花が開くように、ふんわりとした春の香りとほのかな甘みをお楽しみいただけます。100余年の伝統ラッキーチェリー豆が誕生は1914年(大正3年)佐賀県鹿島市に住んでいた先代・藤田貞行が、そら豆を揚げたお菓子を作ったのが由来です。同市は桜の名所で、地元中学校の英語教師から「桜を英語でチェリーと言うので、チェリー豆はどうか」とアドバイスを受けてラッキーチェリー豆と命名しました。4代目の浩巳は100年以上の歴史を胸に真心を一粒に込め、伝統の味を頑固に守り続けています。大地の恵み、そら豆を丸ごとサクサク食べる健康スナックの製造はシンプルです。厳選された良質のそら豆を日本名水百選の島原湧水にゆっくり浸し、ミネラルをたっぷりそら豆に染み込ませた後、植物油でカリっと揚げて味付けします。味付けに大事な飴は、舟の櫓をこぐようにゆっくり混ぜて煮つめていきます。ラッキーチェリー豆の特徴は生姜風味です。契約農家から仕入れた雲仙普賢岳の火山灰土で育った島原産黄金生姜を使います。大きな竹ザルに広げ、手作業で豆の形を崩さないように丁寧にフライビーンズに飴を絡めたら完成です。春の限定商品「桜咲くラッキーチェリー豆」は2017年にできました。桜をイメージして色、香り、味と試行錯誤を重ね、完成までに3年もかかった商品です。ラッキーチェリー豆は桜の名所で生まれ、約100年後に「桜咲くラッキーチェリー豆」が誕生したことになります。浩巳は製菓専門学校に進み、洋菓子店で10年働き島原へ戻りました。小さい頃から父が働く姿を見て、家業を継ぐことが夢でした。夢が実現し、さらにより良いものを目指して商品開発を試み生み出した「桜咲くラッキーチェリー豆」。初代が作った定番の生姜風味をアクセントに、ペースト状にした桜の花びらを加え新作にアレンジしました。「食べると、桜の花が口の中に咲いたかのように、ほのかな桜の香りを味わえるように工夫しました。100年ずっとかわらない味に期間限定の味をプラスした春らしい商品で、パッケージも可愛らしく作りました。桜咲く!というネーミングで、受験生への応援菓子としても人気です。春爛漫、桜サクッと食べ始めると止まらない美味しさです。・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。ご要望はお受けできません。※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。島原城築城400年記念に関する事業(魅力あるふるさとづくりの推進)2024年に迎える島原城築城400年を祝い、様々なイベントを実施します。島原市のより良いまちづくりに役立たせていただきます。島原市コミュニティバスに関する事業(魅力あるふるさとづくりの推進)地域の生活に密着した利便性の高い移動手段としてコミュニティバスを運行します。島原の魅力発信(シティプロモーション)に関する事業(魅力あるふるさとづくりの推進)ロケーションツーリズムなどを通して島原が持つ魅力を発信します。参勤交代の道づくりに関する事業(魅力あるふるさとづくりの推進)島原城周辺の電線を地中化することで、参勤交代が行われていた時代の美しい景観を復活させます。Corporation会社概要アクセスサスティナビリティ採用グループ。