わたしの歩き方~お散歩日記わたしの歩き方~お散歩日記あっちへ行ったりこっちへ行ったり~好きな場所で好きなように生活したい...自由気ままな40代の日々の出来事。平日は普通に仕事をして休みの日は海へ行ったり散歩したり飲んだり~そんな日常を(今は)沖縄より発信中。当ブログにはプロモーションが含まれていますはいタイ🌺ソムタム娘です。今回の週末は、台風6号直撃(2回目)で外にも出れないので珍しくお昼もおうちご飯。www.watashinoarukikata-diary.com外を見るとねたまーに居るんだね、歩いている人が。土曜日の夜ごはんもしっかり作ったヨ。(ワタシ担当)丸一日一歩も外に出られなかったので、家の冷蔵庫にあるもので。友人が金曜日に買っておいてくれた味付け済みの白身魚のパン粉焼き。一日過ぎてしまった島豆腐。(マイペンライ)すぐに使えるように薄切りにして冷凍しておいたゴーヤーと一緒にチャンプルーに。味付けはカツオ出汁と塩のみ。出汁を入れすぎた💦ゴーヤーの苦みが強いくてイイ感じ!出来合いの砂肝レモン風味。(これも友人が金曜日に仕入れておいてくれたもの。感謝~)んまーーーい。土曜日に続いてまたまた水漬けパスタ。(パスタが残ってて助かった~)水に浸けておくと茹で時間も時短になるしエコ。その上IHだから電気代の節約にもなる👍(ワタシの方が野菜多め。)棚の中にずーっと放置されていた缶詰(なんの魚だったか。)がてっきりサバだと思っていたら、土曜日に続いてイワシだった。今回は味噌味だし、ね。オクラは明日もし停電になったら・・・ってことを考えて昨晩のうちに茹でるだけ茹でておいた。冷蔵庫にちょっとだけ残っていたキャベツと全部一緒に炒めて、茹でたパスタも軽く火を通しながら混ぜて~最後に小さく切ったアボカドも。盛り付けた後、上に乗っけたのはよくお寿司に付いてくる「ガリ」。