2018.このグレート・ビッグ・ストーリーは、1852年に設立され、2018年に再設立されたウェルズ・ファーゴの提供でお届けします。dinner.これはディナーの話です。cooks.でも、ただのディナーじゃありません。このディナーは、このキッチンとこの料理人たちが関わっています。gardeners.そして、この庭園とこのガーデナーたちが関わっています。way.これは、ホームレス問題と戦うためにコミュニティを支援するディナーです。people.サンフランシスコには多くのホームレスの人々がいます。unemployed.昨年だけで、4,000人以上のホームレスがシェルターなしで生活しており、6,000人以上が失業していました。Hope.そこで登場するのが、ファーミング・ホープです。employment.この非営利団体は、都市農業と料理のトレーニングを通じて、困っている人々を助け、フルタイムの雇用を見つける手助けをするために設立されました。Asha.ファーミング・ホープの取り組みに参加しているのは、ジェイミー、ケビン、アシャです。system,私たちは、食べ物を育て、料理する方法をまとめ、その知識を共有するための組織者になりたいと思っていました。want.それが、人々に必要な仕事とトレーニングを提供する方法です。action.だから、私たちがやっているのは、ホームレスの人々をファーミング・ホープのコミュニティに招き入れ、私たちの使命を実行に移すことです。farm-to-table.でも、これを実現するためには、参加者がファーム・トゥ・テーブルの本当の意味を学ぶ必要があります。Asha.だから最初のステップは、アシャと一緒に庭で作業することです。garden.私の役割は、庭園での作業を手助けすることです。garden.屋上庭園から収穫することはできます。ground.水をやったり、新しい植物を育てたり、種を植えたりします。kitchen.キッチンのために毎週収穫しています。tacos.ケビンはこれらをタコスに使います。them.そして、ここにいて彼らを励ますことです。Beautiful.美しいですね。important.重要だと思います。Kevin.そして、収穫した野菜がキッチンに運ばれ、ケビンと一緒に調理します。folks.私の役割は、ホームレスの方々に実践的なトレーニングを提供することです。food.私たちは、ナイフの基本から、時間管理、清潔さなど、食品に関係する仕事でも、食品以外の仕事でも、直接応用できるようなことをたくさん行います。work.一緒に仕事をしている人たちから私はいつも本当に刺激を受けています。彼らは本当に仕事に打ち込んでいる人たちだからです。applause.彼らはここにいて、110%の努力をしています。私たちの参加者たちは本当に多くの称賛を受けるべきです。labor.そして最後に、チームは自分たちの労働の成果を楽しむことができます。people.毎週、ホームレスの人々とそうでない人々に食事を提供しています。taco.今夜のメニューは、ローストしたバターナット・スクワッシュのタコスから始まります。zucchini.次に、ズッキーニのシチューのタコスです。taco.最後のタコスは、フライド・ロックフィッシュのタコスです。mousse.そしてデザートには、ビーガン・チョコレートムースを提供します。experience.食べることが一番の楽しみである人もいますが、フィリップにとっては経験が重要です。life.私は人生で初めて、ほぼ6ヶ月間ホームレスでした。Hope.ファーミング・ホープに紹介されました。bit.多くのことを学びました。レモンのような香りがしますね。Right.そうですね。life.自分の人生について考え続けることができました。peace.そこにいるとき、私は平和を感じます。go.彼らは私に新しい場所を提供してくれました。other.ファーミング・ホープの最もユニークな部分は、異なる生活背景を持つ人々を集め、一緒に食事をすることです。neighborliness.私たちの人生のすべての瞬間がすべてを解決することに関する必要はありません。solutions.そして、同じレベルで食卓を囲むことで、実際の対話、実際の共感、実際の解決策の場を開くことができます。2018.このグレート・ビッグ・ストーリーは、1852年に設立され、2018年に再設立されたウェルズ・ファーゴの提供でお届けします。