実践『おひつは西尾商店・亀の子たわしで洗う。/実践『おひつは西尾商店・亀の子たわしで洗う。』おひつ生活17年・おひつのオススメな手入れ方法は?2019.03.19実践『おひつは西尾商店・亀の子たわしで洗う。』おひつ生活17年・おひつのオススメな手入れ方法は?実践『おひつは西尾商店・亀の子たわしで洗う』のご紹介。おひつのオススメ手入れは“亀の子たわしで洗う”が基本。おひつに黒ズミを出さない洗い方と保管方法は?オススメのたわしは?失敗してたどり着いた快適おひつ生活をキープする手入れ方法をご紹介。おひつ生活と炊飯鍋生活17年超。コンセント要らずのおひつ生活はとっても快適。おひつ生活で発生するトラブルと言えばおひつに黒ずみが出た。おひつのタガが緩んだ。経験のある方は多いのでは?もちろん私も数々の“おひつ生活に付き物のトラブル”を経験済。おひつ生活17年から学んだ経験を元に美しさが継続するおひつの手入れ方法をご紹介。それでは実践『おひつは西尾商店・亀の子たわしで洗う。実践『おひつは西尾商店・亀の子たわしで洗う。』オススメのおひつの洗い方1.おひつはスポンジではなくタワシで洗う。おひつを洗う道具はスポンジではなく“たわし”が基本。おひつが木でできているから。スポンジで洗ってしまうとスポンジ面の摩擦でおひつの木目が潰れてしまう。おひつの木目とは水分を吸収・放出するおひつの呼吸器。この木目を潰してしまうと水分の出入りができなくなることで余分な水分がおひつから排泄されず腐敗。黒ずみや黒カビの原因になる。おひつはスポンジで洗ってはいけない。天然素材のたわしがオススメ。おひつ専用のタワシを持ちたい方。オススメなのは亀の子西尾商店の棕櫚たわし。強度と柔軟性を併せ持つ棕櫚たわし。亀の子束子の中でも一級品!繊維の先も細く細かいところにも入り込む。おひつの木目に沿いこするだけ。おひつについたご飯粒を木目を潰すことなく掻き出すことが可能。木のまな板を洗うのにもピッタリ。たわしでも金属製のタワシは木目を傷付けるのでオススメできない。ちなみに我が家は普通の亀の子束子で手入れ。こちらでも十分な働き!3.おひつは水で洗う。おひつを洗う時は台所用洗剤ではなく“水”で洗うこと。おひつを液体洗剤で洗ってはダメなのか?液体の台所用洗剤を使うとおひつが吸収した液体洗剤は木の中にとどまる。液体部分が蒸発したとしても洗浄物資は残る。そのまま洗浄物質が蓄積され木の腐敗が始まり黒カビの原因となる。しても洗剤を使いたい時は粒子の粗い粉タイプクレンザーを使用する。ところでおひつを洗う時は湯ではなく水なのか?湯でおひつを洗うと米に含まれるタンパク質が湯の熱で分解。木目に入り込り込みやすくなるから。おひつの汚れは油汚れでも泥汚れでもなく米粒。水でふやかせば十分キレイに落ちる。難しく考えずシンプルに洗うだけ!以上がオススメのおひつの洗い方。オススメのおひつの乾燥方法1.直射日光が当たらない風通しの良い所で乾燥させる。直射日光でおひつを消毒は厳禁!おひつに直射日光を当てはダメな理由は?直射日光を浴びたおひつの板は水分を失い乾燥が進む。おひつの変形や割れ(=タガの緩み)の原因となる。おひつは直射日光の当たらない風通しの良い場所で乾燥させる。乾燥時はおひつを伏せるのではなく上向きにするのもポイント。おひつを伏せずに上向きにして乾燥させる理由は?おひつを伏せて乾燥させると内部の風通しが悪くなり乾燥時間がかかってしまう。待ってました!とばかりに黒ズミ発生。乾燥しやすい環境を探し短時間で乾燥させる工夫をする。【オススメおひつの手入れ方法】おひつは亀の子タワシで洗う。おひつは液体洗剤ではなく水で洗う。おひつは直射日光を避け風通しの良い所で乾燥させる。おひつは伏せるのではなく上向きで乾燥させる。黒ズミは出るわタガは外れるわで散々な状態に。現在は木曽工芸社さんの5合用おひつを使用。栗久の曲げわっぱおひつは憧れの存在。塩糖水漬けレシピ『プロに学ぶ鶏もも肉のジューシーから揚げ』これからもお家ごはんを美味しく愉しむために大切なおひつを相棒に暮らす日々。実践『おひつは西尾商店・亀の子たわしで洗う。暮らしのコツSNSでもご購読できます。TwitterでフォローするFeedlyでフォローするメグ家族が帰りたくなる&人が集まりたくなるおうちづくりが趣味。料理が大好きな週末料理夫のどんを相棒に、今日も愉快に暮らしています。