チェリーテラスアンバサダーのみなさまのInstagramから発信されるさまざまな情報をご紹介します。2019年7月7日@tomoky_takeさんの「和風サルサソースでタコス」ドレッシング、ディップ、マヨネーズなどは、野菜の持ち味を引き立て、さらにおいしく食べるための便利な脇役。冷蔵庫の扉にいつの間にか開封した容器がいくつも溜まっていたりしますね(汗)そんな時は、バーミックスが大活躍!できたてのおいしさを楽しめる上、すぐ使い切れる量で作ることもできます。@tomoky_takeさんの「和風サルサソースでタコス」です。サルサは、トマト、玉ねぎなど野菜をバーミックスのスライシーでみじんにし、みょうが、実山椒など日本の食材で風味付け。◆作り方1【材料1】をそれぞれバーミックスのスライシー(チョッピングナイフ)で刻む。トマトと玉ねぎは粗みじん切り、それ以外は微塵切りの大きさにカットして、ボウルで混ぜ合わせる2【材料2】の大葉と三つ葉は細切りに、きゅうりは5mm程のダイスカットにしたら、1のボウルに【材料2】全てを入れてよく混ぜ合わせてソースは完成3トルティーヤに好みの具材(今回は釜揚げしらす、海老、フリルレタス、アーリーレッド、ラディッシュ、スナップエンドウ、ブロッコリースプラウト)を散らしたら、2のサルサソースをかけて巻いて出来上がり【作り方のコツ・ポイント】トマトと玉ねぎは、細かく粉砕しすぎると水分が大量に出てしまうため、大きめにカットするよう注意する。少量の水分は、オリーブオイルとよく混ぜ合わせることで乳化するので問題ないです。バーミックス、フレスコバルディ・ラウデミオについて、詳しい情報はこちらをどうぞ!チェリーテラスオフィシャルHP●バーミックスもフレスコバルディ・ラウデミオも、こちらからお求めになれます。2020チェリーテラスアンバサダーのみなさまのInstagramから発信されるさまざまな情報をご紹介します。