日本酒造りを楽しむ会お問い合わせTOPへ戻るヤマサン正宗オリジナルグッズ前掛け、升、酒袋などお酒に関わる酒持田オリジナルグッズのご紹介。後酒飲帳(ごしゅいんちょう)後酒飲帳(ごしゅいんちょう)昨日のお酒はとても美味しかったけど、何を飲んだか覚えていないあなた。私たちが何が悲しいかといって、これほどのことはありません。聞いてみると、美味しかったのは、他の蔵のお酒のことだったりもします。そんな悲劇を繰り返さないための『後酒飲帳(ごしゅいんちょう)』です。自分の好みをもっとしっかりと知るために。酔っ払った自分から、翌朝のシラフな自分への貴重なメッセージです。お酒の席では、お手元に置いてください。どんなお酒をどんな温度でどんな料理と楽しんだか、しっかりと書き留めてください。一冊書き終わる頃には、知られざる自分の好みが見つかるかもしれません。数値が高いほど(プラスなほど)辛口、低いほど(マイナスなほど)甘口です。精米歩合お米をどれだけ磨いたかを示しています。削った量ではなく、残った量です。35%なら、65%を削り落としたお米が原料ということです。一冊書き終わる頃には、知られざる自分の好みが見つかるかもしれません。数値が高いほど(プラスなほど)辛口、低いほど(マイナスなほど)甘口です。精米歩合お米をどれだけ磨いたかを示しています。削った量ではなく、残った量です。35%なら、65%を削り落としたお米が原料ということです。【土・日・祝】9:30〜18:00お酒は20歳になってから。