Q&ABlog2021/12/13えのきを食べようダイエットにはきのこ類がおススメです。えのき茸は低糖質でビタミンやミネラルはきのこ類の中でも豊富です。ビタミンB1が多く含まれており、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルも豊富です。グルタミン酸、アスパラギン酸、ギャバなどのアミノ酸も含まれている優秀な食材です。椎茸のかおりが苦手な方もいらっしゃいますが、えのきはくせのないキノコですので使いやすいです。わたくしは毎日何らかの形で摂取しています。お味噌汁、葉物野菜との炒め物、肉巻きと一緒に、炊き込みご飯、あえ物など、何かと一掴み使用します。腸活は順調です!(^^)!通常冷蔵庫では5日ほどですが、冷凍保管すると日持ちするだけでなくアミノ酸が数倍UPするので嬉しいです。冷凍庫から出して凍ったまま調理することもできます。゚Michikosan-personalは女性専用パーソナルトレーニングです。パーソナルトレーニングを始めました。レッスン価格はご負担の少ないようにお安く設定しておりますので、健康になりたい方、キレイになりたい方、運動を始めたいという方におすすめ。