大きな岩になるほどに。コケが生えるほどまでに。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。水戸に新しくできた「むじゃき食堂」に行ってきました。昔「さとー」というラーメン屋さんがあった場所。むじゃき」グループは茨城県央でたくさん支店を出していて勢いがあります。濃厚魚介つけ麺が有名ですが、「むじゃき食堂」は昔ながらの醤油ラーメンになっています。水戸で醤油ラーメンといえば、昔からやっている「すずき食堂」が有名です。僕の一番お気に入りだったラーメンの秋葉原@いすずの醤油ラーメンがあります。ramendb.supleks.jp「むじゃき食堂」は新潟の生姜醤油ラーメンを目指しているそうです。ramendb.supleks.jpメニューは、ラーメン、チャーシューメン、つけ麺、油そばの4種類で、それぞれノーマルと辛い味付けがあります。僕が頼んだのがラーメン、妻はつけ麺。ラーメンのビジュアルは、メンマ、チャーシュー、ほうれん草、忘れちゃいけないナルトと醤油ラーメンの王道トッピングです。スープを飲んでみると、生姜の風味がほんのりでています。醤油は、秋葉原のいすゞよりはちょっと甘めです。刺し身じょうゆみたいな甘さを感じますね。それ以外は麺の腰がないちょっと伸びた感じとか、薄いチャーシューなのに肉の味がしっかりしているところとか、気に入ったポイントはあるんですけどね。妻のつけ麺は、そんなに太くない麺に甘辛のつけダレです。幸楽苑のつけ麺に似ているような。むじゃきのつけ麺ということで、濃厚ダレを期待していると肩透かしにあいます。お店は、結構人が入っていて繁盛しているようです。食堂の名のままに、毎日食べても飽きないラーメンです。龍のひげ一義@ひたちなか水戸にある人気ラーメン屋さん「龍のひげ」の暖簾分けです。味噌ラーメン&チャーハン水戸市内にはたくさんのラーメン屋さんがあります。味噌ラーメン花見の帰りに、「むじゃき食堂」へ行ってきました。今回も水戸に出来た、新しいラーメン屋さんに行ってみました。11参加グループライフスタイル注目記事はてなブログをはじめよう!goujuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。