[オリエンタル酵母工業]この部分はインラインフレームを使用しています。酵母]この部分はインラインフレームを使用しています。□低糖〜高糖(糖配合5〜25%)まで高い発酵力を示し、パンの種類を選ばずご使用いただける、汎用性の高いイーストです。□スクラッチ製法だけでなく冷凍生地製法にも活用でき、ボリューム感のある腰高なパンに仕上がります。□焼成したパンの風味は穏やかで、香ばしいほのかな甘臭が付与されます。