【作り方】1.(甘辛ダレ)を混ぜ合わせておきます。2.手羽中の骨から剥がれやすくするよう切り目を入れ、塩こしょう、片栗粉をまぶしておきます。※包丁でもいいですが、キッチンバサミを使うと便利です。※めんどくさかったら省いてもOKです。3.フライパンに大さじ2程度の油をひいたフライパンに手羽中を並べ、中火で焼いていきます。※蓋をしたほうが火の通りがよく、油跳ね防止になります。4.5分程度でひっくり返しながら全面を焼いていきます。5.手羽中に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(甘辛ダレ)を加えて全体に絡めるように煮詰めていきます。6.全体に(甘辛ダレ)が絡んだら最後に青のりをまぶし、器に盛り付けたらお好みできざみネギを散らしたら完成です。こちらからご購読いただけます先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。5検索エンジンはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。