ログインうつわの店PARTYから...うつわのこと、日々の暮らしのことを不定期連載。記事ランキング伊藤淑潔さんのこと。「よっちゃん!懐かしい!...お弁当作りに、せいろが便利。ごはんの水分をほどよ...稲村真耶さんの月光釉の酒器。今年初めて酒器展に参加し...佐藤綾子さんのこどものお椀。こどものうつわ展、6日目...佐藤綾子さんのこども椀。こどものうつわ展、28日...武井さんのバッグ。チェックの布を裂いて織っ...南部桶正さんの寿司桶が届きました。岩手の南部桶正奥畑正...佐藤綾子さんのこども椀。07日ウイークデイのパン食。明日の朝はパンにするね、と、珍しく平日の朝、パン食にしました。別に宣言することはないのだけれど、日頃、朝のお味噌汁は生き返るなあ、という相棒のこと、がっかりさせては気の毒だし(本人はそれほど執着してないと思うけれど)、それから何より、コーヒーは彼にいれてもらう習慣なので、一応言っておかなくちゃ、というわけです。そもそも週末の朝、パンにすることが多いのは、ひとつには彼にゆっくりコーヒーを入れる時間があるから、というところもあります。前日宣言して頼んでおいたにもかかわらず、朝、コーヒー係を忘れてた彼。出勤仕度をしつつ気もそぞろに入れたコーヒーは、スーパーアメリカンで「失敗しちゃった!」。お茶やコーヒーを美味しく入れられるかは、時間だけでなく心のゆとりのバロメーターであるような気もします。その日の朝食のおかずはお豆のサラダ。前の日に、いつからかキッチンの片隅のビンに待機していたひよこ豆と大豆をふやかして煮ておいたから、そうだ、久しぶりにお豆のサラダにしよう。いつもは、他にキドニ−ビーンズや白インゲン、それから、茹でたそら豆やいんげん豆を合わせて作るのだけど、この日は冷蔵庫でくすぶっていたきゅうりとトマトを細かく切って、冷凍の枝豆も入れ、いつも通りみじんのタマネギとパセリ、酢、塩、コショウ、オリーブオイル、それと、夕べのパスタの残りのバジルペーストも入れちゃて味付けました。それに焼いたソーセージと相棒の好きな「超熟」のトースト。わたしはあちらこちらの「美味しいパン屋さん」のパンが好きだけど、相棒は超熟派。薄いけれどたっぷりのコーヒーで、充実の朝ごはん。和食の方が太らないかしら?サラダのうつわは、さいとうゆうさんのガラスの片口鉢です。待望のカロライナジャスミン。メッセージを入力してください。