仕込んだ変わり味噌が食べごろに熟成。赤大豆は言わずもがなのおいしさ。花豆と小豆は食べ方を考え中。普通の味噌はもうひと月おいてきっちり一年醸してから。来月の教室では味比べをしてみましょうかね。番外編として昨夜、新しいレシピを配信しました。お時間があったら是非ご覧くださいね。気がつけば今年も残すところ2週間ほど。母の入院騒動やら、まあ、色々重なり。歩いているのに、地に足がついていないような、そんな気分のまま過ごしている年の瀬。心を落ち着けたいものだけど。YouTubeチャンネルの4回目が配信されました。鰤の下味冷凍は、冷蔵庫で解凍後、そのまま3~4日おいても味が濃くなりすぎないおすすめの割合です。金ゆっくり、パソコンに向かう時間が取れず。HPの更新がおざなりだった1か月でした。コロナの広がりは、仕事や生活のスタイル、さらには、時間の使い方すら変えてしまいました。柔軟に過ごす事かもしれません。前に参加させていただいたイベントの動画ができました。誰もが閉塞感にとらわれているこの頃。子供たちの夢、希望は、心を明るくしてくれます。お時間があったら見てくださいね。下記メールアドレスからお願いします。返信用アドレスまたは連絡先お名前を必ずご記入ください。oryourimie@yahoo.co.jpお問い合わせには、48時間以内に返信しております。返信が届かない場合、こちらに届いていない可能性があります。下コメント欄からご連絡ください。****************名前メールアドレスメッセージコードを入力してください。お菓子とパン)お問い合わせフォームトップへ戻る閉じる。