秋月集荷やっと手に入りました、美味しい梨が!これからデニッシュ系が充実してきますよ。豊水、幸水、等よく聞く梨の品種。それが終了して、現在の旬は秋月と言う梨らしい。皮が少し厚く、生地もしっかりしていて、持ちが良いとのこと。梨園で一房もいで食べてみた。うおぉ、甘ぇ~!秋月は、どうも評判の新種みたいですね。詳しくないので、偉そうには言えませんが。おいしい!これならば、必ず満足のいくデニッシュが出来そうです。最近食べたスーパーの梨は、全く甘くなく水っぽかった。イチジクにしてもそう。美味しくないフルーツが平気で出回っている。みなさん、期待してくださいね。直々に小野農園のオーナーさんに登場していただきました。摘み立ての梨をコンポートしますね。これはワインペアと梨のパイにする予定です。フランスは石床!最新情報5月7日(木)・8日(金)は塚原、別府ともに振り替え休業です。