セージの育て方・利用法ハーブオイル(セージオイル)の作り方ハーブのセージの育て方や利用法を、初心者でもわかりやすいように解説。ほしいときにすぐに使えるので便利です。お肉や魚、野菜を焼く時やドレッシングの材料にもなります。ハーブは、セージ以外にもローリエやバジル、ローズマリー、タイムなどでも作れます。200cc密封ビンセージはあらかじめ洗い、完全に水気を切って乾かしておく清潔な密封ビンにセージを入れるオリーブオイルを静かに注ぎ入れるふたを閉め、時々ビンをゆする2週間寝かせて。香りが引き出されたら、セージは取り出す容器やハーブの水気をきちんととらないと、カビたりするので注意が必要です。香りが移ったら、ハーブは取り出しましょう。ビンには作った日付をつけておくとよいです。冷暗所に保存して早めに使い切ります。ドライのセージでも作れます。量は減らしてください。Reserved.このページの先頭へ。