栄福Oisixを代表するおせちを選びたい正統派おせちを楽しみたい凝った和風品目を味わいたい「和」にこだわった正統派おせち伝統的なおせちらしい品目は、丁寧に仕上げた味付けにこだわりあり。かつお節をしっかり効かせた数の子、パリッと甘辛く炒った田作り、ふっくらと仕上げた伊達巻など、細かな部分までこだわることで、どんどん食べ進められるおいしさです。筍や真蛸をしっかり炊き上げた煮物や「亜麻仁豚の塩焼豚」など、大人好みの品目が目白押し。琥珀ふくさ包みや栗きんとんなど、程よい甘さの甘味も充実しています。切った銀鮭を味噌に漬け込んで、香ばしく焼いた一品。浜汐海老シンプルな味付けで海老の旨みを逃さず、色鮮やかに塩茹でにしてあります。定番のおせち料理を職人のレシピでふっくら美味しく仕上げました。お品書きを見る1.市松かまぼこ小田原の名産品でもある蒲鉾を厳選いたしました。蒲鉾の紅白の色合は、家族円満を願ったものとされています。伊達巻は、昔から華やかでしゃれた卵料理ということで、おせち料理に用いられてきました。内容量:2切3.鰊昆布巻にしんは数の子の親であり、子宝に恵まれるといわれます。「よろこぶ」といわれる昆布で巻き、甘辛く煮上げました。紅白の梅に模したなま麩を、砂糖としょうゆで甘く煮ました。銀鮭の切り身を味噌に漬け込み、焼き上げました。海老は、背の曲がった姿、長い髭を持つことから、長寿をあらわす縁起ものです。海老の旨みを逃さず、塩茹でにしてあります。祝い魚である鰤の子(真子)を、じっくり炊き上げました。内容量:2個8.いんげんいんげんを彩り良くさっと茹でました。内容量:2切9.田作り田作りは田を作るという意味からきており、五穀豊穣を願う一品です。子孫繁栄の象徴として昔から縁起の良い食材とされてきた数の子。かつお節を効かせた和風だしで二度漬けいたしました。内容量:3切11.裏白しいたけ裏表のない無垢な心を、椎茸とすり身で表現いたしました。正月の心晴れやかな、家族団らんの一時にお召しあがりください。内容量:1切12.海老しいたけじっくり煮つめて旨煮にした椎茸に、海老のすり身をたっぷりとのせて、蒸しました。内容量:1切13.かつをくるみくるみをオーブンで焼いて香りを立たせ、醤油だれとかつお節をからめました。国産の真蛸を和風だしで味付けして、柔らかく煮込みました。亜麻仁油を飼料に混ぜて育てた豚ロースを、特製タレで塩焼豚に。琥珀ふくさ包みモチモチ食感と栗あんのほんのりした甘さがクセになる和スイーツ。国産の干し柿を芯に、菊花、きゅうり、にんじんを、かつら剥きした大根で彩り良く巻き上げました。甘酢味で、口当たりの良い一品です。内容量:3切2.琥珀ふくさ包み生栗から作った栗きんとんと白あんを合わせ、寒天生地で包みました。内容量:2個3.栗きんとんさつまいもを使用して仕上げたきんとんに甘露栗を添えました。さつまいものほっこりとした甘さと甘露栗の甘さをお楽しみください。松笠仕立てにしたコウイカを、生姜を効かせた甘めのだしで白煮にしました。銀に輝くきびなごと紅い海老を黄身寿司に乗せ、手綱に仕上げました。内容量:3切6.絹さや絹さやを彩り良くさっと茹でました。「豆」には、まめ=健康に暮らせるようにとの願いが込められています。炊きあげ、金箔を飾りました。山椒を効かせたオイスターソースのたれでじっくりと時間をかけて煮込みました。国産の真蛸を和風だしで味付けいたしました。柔らかく味わい深い一品です。新春を祝う食材の一つである「竹の子」を、かつおだしをたっぷり使い炊き上げました。内容量:2切11.わかめ国産のわかめを和風のだしに漬け込み、深みのある味に仕上げました。亜麻仁豚のロース肉を炙った後、特製のタレで塩焼豚に仕上げました。青竹を模したなま麩を、砂糖としょうゆで甘く煮ました。内容量:2切14.紅白なます紅白に見立てた大根と人参を、ほんのり柚子の香りを加えた甘酢で漬け込みました。内容量:20g15.牛八幡巻まき割り牛蒡を牛肉で巻き、一度焼いて旨味を閉じ込めた後、甘辛の味でしっかり醤油をきかせ、柔らかく炊き上げました。※内容は個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。銀鮭西京焼が一番美味しいかったです。銀鮭がフワフワでほんのり西京味噌がマイルドでやさしい味でした。薄味なのに各々の味がしっかりとして1人なので最後まで全て3日間で完食しました。全体的に少し味付けが濃いような気がします。上品で贅沢なお節を戴き、幸せ。素材の味が生きる薄味で、変な甘さや着色もなく、家で作ったような自然な味だった。ひとつひとつ、ちゃんと味があって画一的でなかったのでとても美味しかったです。塩気がほどよく、見た目にも美しくて食欲をそそります。最近は和洋のメニューが多いですが、高齢の母は昔ながらの和のおせちが好みなので、とても有難いです。どれも薄味でおいしかったです。一品づつ丁寧な仕事をされているのと思いました。どれも全部味が好みで、とても美味しく見た目も楽しく頂きました。夫婦2人ですので量も値段も満足しました。どれも全部美味しかったです。大学生の子供と2人で食べたのですが、私の方が多く食べました。おいしかったので自分の楽しみのために絶対来年も早期予約したいです。硬いもの苦手だがタコを食べたい母。本当に柔らかくて驚きました。この商品だけで販売してほしい。数年ぶりに満足しながらタコを食べることができました。どれも濃くなく、我が家にはちょうど良い味付けだった。琥珀ふくさ包みが正月の和菓子のようで大変美味しかったです!量も二人で味わうのに、ちょうど良かったです。量が減った様に思いました。高くても種類を増やして欲しいです。黒豆は、シワもなく硬さもとても良かった。お味が濃く過ぎることもなく美味しくいただきました。今回はお重を小さめにして、オードブルも購入した。オードブル美味しかった。昆布巻きは中心の中身が佃煮のように煮詰まって風味が消えているものが多いが、この栄福のものは鰊の味わいがちゃんと感じられました。手間がかかって自分ではなかなか上手に作れないおせち、ちょっとだけ食べたいおせちなど入っていると嬉しいです。田作りが自分好みの味で美味しかった。ホタテが柔らかく美味しかったです。お届けイメージ一品ずつお重詰め重箱に一品一品おせちを丁寧にお重詰めし、お届けいたします。解凍方法とお品書きがついているので、初めてご購入の方でも安心!手土産にも便利な風呂敷も同梱しています。※画像はイメージです。※実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。商品情報お届け日12月29日(日)・30日(月)・31日(火)からお選びいただけます。※元日に食べるお客さまは、解凍に24時間かかるため30日(月)までのお届けがおすすめです。お箸などの小物類は商品内容には含まれませんので、あらかじめご了承ください。※付属の風呂敷は、お重とは別に畳まれた状態でのお届けとなります。送料込お買い物かごに入れる※満足度:2024年1月実施「栄福」アンケートより集計11/29(金)までキャンセル無料Oisixが選ばれる4つの理由アンケートを基に改良された試作品を、何度も試食し改良を重ね、今年も最高のおせちに仕上がりました。急速冷凍で自然な味わい冷凍おせち歴21年の高い冷凍技術!出来立てを冷凍し、素材の味をお届けします。出すだけ簡単!盛り付け不要でゆとりあるお正月を満喫できます。Oisixの安全基準の「つくった人が自分の子供に安心して食べさせられる」という理念のもと、第三者機関で審査を行い、販売しています。万が一、味にご満足いただけなかった場合、全額返金いたします。自信のおせちをぜひ一度ご賞味ください。冷凍庫で保存おせちがご自宅に届きましたら、外箱から出して冷凍庫で保管してください。食べる24時間前に、お重は重ねずに冷蔵庫にいれてください。重なったままだと解凍にムラが出る場合がございます。常温に置く食べる1~2時間前に常温に置くことで、よりおいしくお召し上がりいただけます。※冷蔵庫や室内の温度によって多少前後する可能性がございます。様子を見て解凍時間を調整してください。出すだけで豪華な食卓が出来上がります。※写真はイメージです。※品目など実際のものと異なる場合がございます。早めでも安心キャンセル無料11月29日(金)まで、無料でキャンセルが可能です。年末のご予定をまだ決められないという方でも、安心してご注文いただけます。※11/30(土)以降は、いかなる理由においてもキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。万が一、味にご満足いただけなかった場合に、一度限りご利用いただける制度をご用意しております。全国どこでも送料無料Oisixのおせちは送料込の価格です。遠方に送る際でも、表記されている金額以上のご請求はございません。ご不明点はお客さま窓口へおせちに関する質問や相談はお客さま窓口へお問い合わせください。詳しくはお買い物ガイドページへおせちについておせちや、それに関連する情報をまとめました。年末のおせち選びの参考にしていただけたらと思います。「おせち」の意味とは?おせちの注文はいつ?早い方がオトク?おせち料理の種類とその意味を知ろう冷凍おせちvs冷蔵おせち!その違いと選び方とは「おせちについて」の記事一覧をみるOisixのおせちよくある質問Oisixのおせちはなんで冷凍なの?Oisixのおせち料理は鮮度を保つため、調理、盛りつけ後に急速冷凍をしています。これは作り立てのおいしさを、お召し上がりいただくその瞬間まで封じ込めておくためです。冷凍だからこそ、保存のために余計な保存料を使ったり、必要以上に味を濃くすることはありません。素材本来の味を楽しめて安心してお召し上がりいただける味つけとなっております。豊は2025年2月28日(金)まで、それ以外の商品は2025年3月31日(月)までとなり、解凍後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。豊をご注文の場合:12月28日(土)・29日(日)・30日(月)そのほかのおせちをご注文の場合:12月29日(日)・30日(月)・31日(火)よりご希望のお届け日をお選びいただけます。※お届けからお召し上がりまで、冷蔵庫で24時間の解凍時間が必要です。その他一部地域で、16時までの時間指定をいただくと指定されたお届け日にお届けできない可能性がございます。お届けまでに発送日を含めて4日以上の地域は指定されたお届け日のお届けが出来かねますのでご注意ください。基本的に全国へ発送いたしますが、クール便の対応地域外となる下記の地域へのお届けはいたしかねますのでご了承ください。※ご予約の状況によってはご希望のお届け日に添えない場合がございます。表示されているお届け日の中からお選びください。※一部の離島では、お届けできない日が発生する可能性がございます。影響で配送遅延が発生する場合がございます。配達予定日にお届けできるよう最善を尽くしますが、やむを得ない場合は何卒ご了承ください。離島地域に関しては配送遅延が発生するとお客さまのご希望日通りのお届けが困難となりますので、予めご了承をお願いいたします。支払い方法は選べるの?お支払いは以下からお選びいただけます。Express)・プリペイドカード決済(VISA、Masterなど【ブランド】がついたもの)・代金引換ご注文状況やお取引履歴などから、一部お選びいただけない決済方法もございます。画面に表示されている方法からのみご選択いただくことが可能です。お支払いはおせちの発送後、ご請求させていただきます。デビットカード決済の詳細はこちらをご確認ください。※一部プリペイドカードによっては、カード会社の制約でご利用できないことがございます。豊は代金引換がお選びいただけません。おせちの代金の支払いタイミングはいつ?お支払いはおせちの発送後にご請求させていただきます。▼おいしっくすくらぶのお客さま12月分のご請求と合わせて、一括でのご請求となります。▼おいしっくすくらぶ以外のお客さまコンビニ郵便決済を選択された場合1月上旬頃、お振込用紙を郵送いたしますので、お手元に届きお支払手続きをお願いします。商品お受け取り時にお支払いとなります。クレジットカード・デビットカード・プリペイドカード決済を選択されたお客さま商品発送日に応じてご請求をさせていただきます。発送が12月末の場合、12月ご利用分としてご請求となります。確認をするには?ご注文は「ご注文のご確認メール」およびMYアカウントページの「ご注文履歴画面」でご確認いただけます。「ご注文のご確認メール」はご注文が確定と同時にご登録いただいているメールアドレスに着信しますので、ご確認ください。Myアカウントの注文履歴内にある「都度注文(ギフト・産直)・おいトク」タブをクリックしていただくと、ご注文済のおせちが確認できます。伝票番号は発送メールに記載させていただきますので、発送メールをご確認ください。発送メールは12月末日の商品発送後にお送りいたします。※伝票番号が確定いたしますと、MYアカウントのご注文履歴からもご確認いただけます。(ご注文順に並んでおりますのでご注意ください)2台購入1,000ptはいつ付与されるの?商品お届け後2025年1月下旬〜2月上旬頃となります。?万が一、味にご満足いただけなかった場合は全額返金いたします。全額返金保証制度のご利用はお一人さま一回限りです。ご返金は商品到着後1週間以内に、不具合の具体的な状況をメールでご連絡いただくこと、商品の7割以上を残した状態でご返品していただくことが条件となります。今後の品質改善のため、お電話をさせていただき詳細をお伺いさせていただく場合がございます。全額返金保証制度についてご不明な場合は、お客さま窓口までお問い合わせください。