レシピ豚肉、わかめ、菜の花のさっと煮キューピー3分クッキングで放送された「豚肉、わかめ、菜の花のさっと煮」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるのは小林まさみ先生です。今回は「豚肉、わかめ、菜の花のさっと煮」です。作り方を紹介いたします。作り方1、豚バラ肉は長ければ半分に切る。わかめは洗い、たっぷりの水に5分ほどつけてもどし、水気を絞って食べやすく切る。2、菜の花は根元の固い部分を少し切り、水にさらしてシャキッとさせる。3、菜の花の長さを2等分に切り、茎と穂先に分ける。4、鍋に、だし汁、しょうゆ、みりん、塩を合わせ、ひと煮立ちさせる。豚肉を加え、強めの中火でほぐしながら火を通し、アクをとる。5、豚肉の脇に菜の花の茎を加え、落としぶたをして中火で1分煮る。6、次に穂先を加え、再び落としぶたをして中火でさっと煮る(ここでいったん冷ますと味がなじむ)。7、(6)を強めの中火にかけて温め、わかめを加えてさっと煮る。8、器に盛り、完成!豚肉、わかめ、菜の花のさっと煮まとめ菜の花のほろ苦さと豚肉のコクがとてもよく合います。wakaba関連記事レシピ:骨つきチキンのポットロースト*キューピー3分クッキングキューピー3分クッキングで放送された「骨つきチキンのポットロースト」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるの...記事を読むレシピ:豚なす青じそ*NHKきょうの料理こんにちは、wakaba(@Wakaba_Spoon)です。NHKきょうの料理で放送された「豚なす青じそ」の作り方をまとめ、...記事を読むレシピ:絹ごし豆腐と揚げ玉の卵とじ*キューピー3分クッキングキューピー3分クッキングで放送された「絹ごし豆腐と揚げ玉の卵とじ」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるのは...記事を読む浜内千波の炊飯器レシピ☆野菜と豚肉のワンプレートご飯おびゴハン!で放送された「ゴロゴロ野菜と豚肉のワンプレートご飯」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるのは浜...記事を読むレシピ:梅シロップ*NHKきょうの料理こんにちは、wakaba(@Wakaba_Spoon)です。NHKきょうの料理で放送された「梅シロップ」の作り方をアレンジし...記事を読むレシピ:鶏むね肉と新たまねぎの照り煮*NHKきょうの料理NHKきょうの料理で放送された「鶏むね肉と新たまねぎの照り煮」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるのは料理...記事を読むレシピ:鶏手羽元と卵の甘酢煮*キューピー3分クッキングキューピー3分クッキングで放送された「鶏手羽元と卵の甘酢煮」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。...記事を読むレシピ:塩田ノアさん鶏むね肉のカルパッチョ風*NHKきょうの料理NHKきょうの料理で放送された「鶏むね肉のカルパッチョ風」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるのは料理研究...記事を読むレシピ:豚肉のしょうが焼き*キューピー3分クッキングキューピー3分クッキングで放送された「豚肉のしょうが焼き」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるのは石原...記事を読むレシピ:納豆肉みそうどん*上沼恵美子のおしゃべりクッキングこんにちは、wakaba(@Wakaba_Spoon)です。(12)お問い合わせお問い合わせはこちらからプロフィール趣味は水泳。デスクワークが多いので特に背泳ぎが大好き。詳しいプロフィールはこちらから。