醬油豬骨拉麵”(日文為:明星ぶぶか醬油豚骨らーめん)的杯麵。2枚看板で、メディアにも多く取り上げられる人気店です。醤油豚骨らーめん」は、店主監修によるオリジナルメニューです。まろやかで濃厚な豚骨スープを、にんにくの香りのオイルを合わせた濃厚だれで仕上げ、こってり背脂をトッピングした食べ応えのある醤油豚骨らーめんです。めんしっかりと弾力のある中太麺です。スープまろやかで濃厚な豚骨スープに、醤油を加え、にんにくのパンチのあるオイルを合わせた、醤油豚骨スープです。かやくキャベツ、ダイス肉、タマゴ、ねぎを彩りよく組み合わせました。ぶぶか1995年、東京・吉祥寺にオープン。「油そば」と「とんこつらーめん」が看板メニューで、若者を中心に人気があります。