柿が赤くなれば、医者が青くなる柿には栄養が豊富に含まれています。昔の人は、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言いいました。ビタミンなど栄養価が高く健康食品として非常に優れていると言われています。秋らしい果物の代表ですね。民家の庭先にも、柿の実をよく見かけます。「どんなものにも相応の年数があるということ」です。地道な努力が大切と、料理の世界にもそのまま当てはまります。返信をキャンセルする。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。InkThemes.com。