すし処「海座本店」(計6店舗)海と日本プロジェクトin滋賀県実行委員会は、滋賀県と福井県で回転寿司「海座(うみざ)」などを展開する株式会社ファイブスター(本部:滋賀県彦根市)の協力のもと、海座×海プロコラボメニュー「さば押し寿司食べ比べセット」の販売を企画しました。コラボメニューでは、「さば押し寿司」と「焼き鯖寿司」の両方が1皿で楽しめます。すし処「海座本店」の合計6店舗で販売されます。店内飲食に加え、持ち帰り用に「さば押し寿司食べ比べ」「さば押し寿司」「焼き鯖押し寿司」の3種類も販売します。今回のコラボレーションは、「海の幸を扱う企業として、美味しい魚介類をこの先もずっと届け続けることができるよう、海を守ることや、海の恵みに感謝することの大切さを発信したい」という株式会社ファイブスターの想いで実現しました。海がありませんが、鯖寿司や鯖そうめんなど、鯖を使った郷土料理が根付いています。その昔、日本海でとれた海産物を福井県・小浜から京都へ運ぶ途中、滋賀県を通ったからです。いつしかこの道は「鯖街道」と呼ばれるようになりました。このように、私たちは昔から海の恩恵を受けて暮らしてきました。コラボメニューを食べて頂くことで、「滋賀と海とのつながり」を感じて頂く機会を創出します。(福井県福井市)すし処「海座本店」(彦根市)ポイント1持ち帰りパッケージ・店内ポスター・メニューなどで「海と日本プロジェクト」を啓発し、滋賀と海のつながりを案内。ポイント2コラボレーションメニューを食べた人に「さばステッカー」プレゼント!会計時に「さば押し寿司食べた!」とお声かけください。※数量限定、無くなり次第終了。ポイント3パッケージやステッカーに使用している鯖のイラストは、滋賀県のお魚博士こと黒川琉伊くん(13歳)の作品です。設立:2017年5月15日URL:https://shiga.uminohi.jp/活動内容:びわ湖や海について学び・関心を持ってもらうことを目的に、ニュースサイトやSNS、番組放送などでの情報発信、自治体や企業と連携した企画の推進、環境学習イベントなどを実施しています。と日本プロジェクト」さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。https://uminohi.jp/※文中の製品やサービスなどの名称およびロゴは、各社の商標または登録商標です。【決定版】SDGs宣言の方法。在籍していたこたともあり、情報感度には自信あり。