私の日々の努力は実にこの諦めと闘うことである。モダニズムと伝統の架け橋」展を開催中。>2019/11/1318:01せっかく覚えた「豚コレラ」の名称が変わった。カテゴリあなたの知らない私sava_avasComment(0)昨日、「豚コレラ」の名称が変更されたそうです。唐突感が否めませんが、消費者の不安を招かないようにとの配慮だそうで、今後は「CSF」という名称になるそうな。「CSF(豚コレラ)」はウイルス性の疾病で、細菌性の「コレラ」とは異なるというのが名称変更の理由だそうな。コレラじゃないし、と言いたいらしい。ワクチンを接種した豚が市場に出回る前に取られた風評被害対策っぽい。ちなみに「CSF(豚コレラ)」はヒトには感染しないとされています。いままで日本は「CSF(豚コレラ)清浄国」とされていたものの、昨年9月に岐阜県岐阜市の養豚場で「CSF(豚コレラ)」が発生し、即座に中国が日本からの豚・イノシシの輸入を禁止。取り消されるとも言われています。実はワタクシ、海外旅行をするまで「豚コレラ」のことを脳内で「ぶたコレラ」と呼んでいました。「トンコレラ」と読むってことを知ったのは今年に入ってからです。「鳥インフルエンザ」は「とりインフルエンザ」なのに、「豚コレラ」は「とんコレラ」なんだね~と、ちょっと知識が増えた感があったのに、もはや「豚コレラ」とは言わないなんて。※)」と略が一緒だし。覚えられない自信しかない。覚えられないまま「豚コレラ」と言い続けそうな気がします。それはそうと、そもそもブランド豚って全国にどれだけあるのか気になりますね。ことで、主要なものを以下にリストアップしてみました。列挙してみると、知らないブランド豚が多いことに気が付きます。X」はお世話になっているけれど、それ以外は黒豚のほか、富山県と茨城県のものぐらいしか知らない。他もスーパーマーケットなどで見たことがあるのかもしれないけれど、記憶にございません。関西で育ったため「肉」といえば牛肉でして、豚肉はあまり食卓には上りませんでした。関東に来てからは、逆に「肉」といえば豚肉で、今ではほぼ毎日、豚肉のお世話になっております。ブランド豚じゃなきゃというコダワリは無し。欲しい栄養が取れればそれでいいと思っております。(ワタクシの舌では、あまり味の差が分からないともいえる)それはそうと、肉類にもアレルギー反応を起こす人が居るそうです。マダニやツツガムシに咬まれると、肉アレルギーを発症する可能性が高まるんだそうな。マダニやツツガムシは病原体を運ぶためでして、洪水のあとの片付けなどの際にも注意を要します。作業時は肌を露出せず、マスクやゴム手袋などは必ず着用した方が良いそうです。病原体も媒介生物も自然界にウヨウヨと存在するため、完全には防ぎようもないのですが、予防として推奨されることは守り、神経質になり過ぎずに暮らした方が良さそうですね。「CSF(豚コレラ)」はヒトには感染致しません。罹患した豚肉が出回ることもないと言われています。そんなこんなで、今後の「CSF」に関するニュースに注目したいと思います。新規事業や企業戦略を進めていく上で成功のカギを握るといわれる諸要素。モダニズムと伝統の架け橋」展を開催中。>sava!プロフィールsava昭和生まれの大阪育ち。数十年前から母の実家の神楽坂エリアに生息。食,日本酒,旅,富山県,文化財(建築物),読書等を好み、当ブログではそれらにオマケ情報も加味しています。それなりの年齢になり、老眼とか更年期とか諸々の不具合も出て参りました。そんな多様な話をチマチマと記す日々です。一つのsava!ブログsava!建てめも。sava!ブログから建物に関することをある程度分離してメモしておこうと考えてできた分室です。家に関することについて語っているので、気が向いたら見てください。