ABG抽出物(ABGE)と新鮮な生ニンニク(FRG)抽出物(FRGE)の抗酸化作用および抗炎症作用を明らかにし、比較するために実施した。どの成分が観察された効果に関与しているのかを調査した。過酸化水素(H2O2)およびリポポリサッカライド(LPS)をそれぞれプロオキシダントおよびプロ炎症性ストレッサーとして使用した。https://www.mdpi.com/1420-3049/21/4/430/htm実験結果ABGEはFRGEと比較して、RAW264.7細胞において高いABTSおよびDPPHラジカル消去活性を示し、活性酸素の発生が少なかった。FRGEのシクロオキシゲナーゼ-2および5-リポオキシゲナーゼ活性阻害作用は、ABGEよりも強かった。LPSで活性化したRAW264.7細胞のPGE2、NO、IL-6、IL-1β、LTD4、LTE4産生をFRGEはABGEより強く抑制した。ABGEに多く含まれる糖(ガラクトース、グルコース、フルクトース、スクロース)とFRGEの併用はFRGEに比べ抗炎症活性を低下させた。FRGEによるNF-κB活性化および炎症性遺伝子発現の抑制は、糖類との併用により阻害された。ABGEがFRGEより抗炎症活性が低いのは、糖の存在に起因している可能性がある。この結果は、ABGEが活性酸素を主な原因とする疾患の治療に有用であることを示唆している。pyogenesに対する抗菌活性の増加は、有意差は認められなかった(p>0.05)。同様に、単一黒にんにくDPPHの抗酸化活性の増加は、単一球根にんにくと有意な差があった(P<0.05)。有意に上昇させることが明らかとなった。インシュリン、インシュリン抵抗性の家庭内モデル評価(HOMA-IR)値を測定した。減少および抗酸化系の改善を有意に抑制した。mL)5容を加えて懸濁させた。25°Cで2時間抽出した生ニンニクは生ニンニク抽出物(FRGE)、90°Cで2時間抽出した生ニンニクは加熱生ニンニク抽出物(HRGE)である。Jeongら(2016)は、黒にんにくを80°C-100°Cで2-6時間抽出したが、高温で加熱時間が長いと、黒にんにくの抽出中にACの分解が起こる可能性があるので、本研究の自己生産黒にんにく(P-BGE)、購入シングルクローブ黒にんにくエキス(SC-BGE)、購入マルチクローブ黒にんにく(MC-BGE)は90°Cではなく80°Cで2時間ウォーターバスで振とう抽出をした。Paで14日間凍結乾燥させた。これを蓋付きのガラス瓶に移し、空気を窒素で置換した後、-20°Cで次の分析まで保存した。実験時には、乾燥物を超純水に指示濃度で溶解し、LC-MS/MS検出および抗酸化アッセイに用いた。https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643820305429実験結果2黒ニンニク抽出物は,生ニンニク抽出物に比べて高い抗酸化能とアンジオテンシンI変換酵素(ACE)阻害能を有していた。mg/g)が含まれていたが、生ニンニク抽出物からはACが検出されなかった。https://www.mdpi.com/1420-3049/19/10/16811/htm実験結果3BGの還元糖と全酸度は熟成期間中に増加したが、pHはpH6.33から3.74に減少した。BGの明度および黄色度は熟成期間中に急激に低下したが、赤色度は有意に増加した。0.05),これに対応して,DPPH,ABTS,FRAPおよび還元力アッセイによって測定したBGの抗酸化活性は熟成21日目に最も高くなった.これらの結果は、BGは老化期間中に抗酸化作用を持つだけでなく、老化21日目にその抗酸化作用が最適になると考えることができることを示している。https://www.mdpi.com/1420-3049/19/10/16811/htm実験概要4誘発肝発癌ラットに熟成ニンニク水抽出物(AGE)を7週間経口投与し、抗腫瘍活性に及ぼす影響を検討することを目的としたものである。9)に無作為に分けた。0.01)することが判明した。AGEはB群に比べ、肝臓および血清GR活性値、血清TEAC値を改善することが示された。https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S266726852100019X実験概要5黒ニンニクは、60-70°Cの加熱温度と70-80%の相対湿度で25日間処理された。総フェノール量とフラボノイド量の測定は、総フェノールの標準物質として没食子酸、フラボノイドの標準物質としてケルセチンを用い、分光光度法を用いて行い、抗酸化活性はDPPHラジカル還元法によって測定https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/39443実験結果5両黒にんにくとも20日間加熱すると最適な総フェノール含量が得られ、多球種にんにくは10日間、単球種黒にんにくは15日間加熱するとフラボノイド含量が得られた。高い抗酸化活性は、単球黒ニンニクと多球黒ニンニクでそれぞれ20日目と25日目に得られている。黒ニンニクの熟成時間は、総フェノール量、フラボノイド量、抗酸化活性に影響を与える。一般に、処理時間が長いほど、両方の黒ニンニクの総フェノール含量、フラボノイド含量、および抗酸化活性が増加した。多球種の黒ニンニクは、単球種の黒ニンニクよりも高いフェノールまたはフラボノイド含量および抗酸化活性を示しました。https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/39443実験概要6単一球根黒ニンニクは、FI(0%)、FII(1%)、FIII(5%)、FIV(10%)の濃度で4つのローション製剤に配合されます。ローションタイプ、展着性、粘性、pH)を満たす結果を見いだしました。https://www.atlantis-press.com/proceedings/icosihsn-20/125951259実験結果6抗酸化活性について各群で有意差が見られた(p<0.05)。本研究の結論として、1球の黒ニンニク濃度10%が最適な抗酸化作用を有すること、製造された4つの処方は最適な抗酸化作用を示し、FII処方が最も優れた化粧水の物性を示すことが判明した。濃度測定という方法を用いて、細胞を誘導した。http://sunankalijaga.org/prosiding/index.php/icse/article/view/474実験結果7DPPHアッセイでは、BGはフリーラジカル活性を消去する能力を示した。BG水抽出物は750μg/mlの濃度までVero細胞に対して細胞毒性を示さず、50μg/mLの濃度で処理した細胞ではLPS誘導後にNO濃度が低下することが確認された。この研究により、黒ニンニクの水性抽出物の投与は、抗酸化物質としての可能性を持つと結論づけられた。pyogenesに対する抗菌活性の増加は、有意差は認められなかった(p>0.05)。同様に、単一黒にんにくDPPHの抗酸化活性の増加は、単一球根にんにくと有意な差があった(P<0.05)。有意に上昇させることが明らかとなった。実験概要3週齢のdb/dbマウスにAIN-93G食または5%の凍結乾燥ニンニクあるいは熟成黒ニンニクを含む食餌を1週間の適応後、7週間摂取させた。8)に分け、次の食餌を与えました。1.5%黒ニンニク抽出物(HFBG1.5)を含む高脂肪。実験食の組成は、AIN-93G食に基づいていました。5週間の給餌後、実験動物を12時間絶食させ、次にエチルエーテルで麻酔した。rpmで30分間遠心分離した後、血漿を使用するまで-70°Cで保存しました。上衣脂肪を除去し、0.9%NaCl溶液ですすぎ、次に濾紙で乾燥させた。臓器や脂肪組織の重量を測定した後、さらに分析するまで、すべてのサンプルを-70°Cで保存しました。糞便サンプルを1日2回個別に収集し、105°Cで加熱して完全に乾燥させましたhttps://e-nrp.org/DOIx.php?id=10.4162/nrp.2015.9.1.30実験結果したがって、黒ニンニクの適切な摂取は、高脂肪食によって引き起こされる高脂血症および高血糖症の予防に有益です。8)に分け、次の食餌を与えました。1.5%黒ニンニク抽出物(HFBG1.5)を含む高脂肪。実験食の組成は、AIN-93G食に基づいていました。5週間の給餌後、実験動物を12時間絶食させ、次にエチルエーテルで麻酔した。rpmで30分間遠心分離した後、血漿を使用するまで-70°Cで保存しました。上衣脂肪を除去し、0.9%NaCl溶液ですすぎ、次に濾紙で乾燥させた。臓器や脂肪組織の重量を測定した後、さらに分析するまで、すべてのサンプルを-70°Cで保存しました。糞便サンプルを1日2回個別に収集し、105°Cで加熱して完全に乾燥させましたhttps://e-nrp.org/DOIx.php?id=10.4162/nrp.2015.9.1.30実験結果したがって、黒ニンニクの適切な摂取は、高脂肪食によって引き起こされる高脂血症および高血糖症の予防に有益です。マウス20匹を無作為に4群に分け、1群5匹とし、以下のプロトコールにしたがって処置した。グループ1(対照群):等量の生理食塩水を30日間経口投与した。(1)グループ1(コントロール群):等量の生理食塩水を30日間経口投与し、1ml/kg体重のオリーブオイルを週2回、28日間胃内投与した。グループ2(抽出物対照群):マウスにSBE(200mg/kg体重)を30日間経口投与した。オリーブオイルを1ml/kg体重の用量で週2回、28日間、胃ろうで投与した。マウスに1ml/kg体重のCCl4(50%オリーブオイル中)を週2回、28日間胃ギャベッジから経口投与した。その後、最後の2日間は等量の生理食塩水を経口投与した。グループ4(CCl4および抽出物投与群):マウスにSBE(200mg/kg体重)を毎日胃ろうから投与し、30日間経過させた。CCl4を1ml/kg体重(50%オリーブオイル中)の用量で週2回、28日間胃ギャベッジから経口投与した。CCl4投与日には、CCl4:オリーブ油混合液投与の1時間前にSBEを投与した。変化を改善することができた。黒ニンニク1片は、CCl4慢性中毒による脂質異常症、ALTおよびAST値の上昇を改善した。組織学的研究により、単核細胞の浸潤と肝細胞の壊死を防ぐことができることが明らかになった。4週齢の雄スクラーグ・ドーリーラット32匹を無作為に4群(n=8)に分け、以下の飼料を5週間与えた:普通食、(NF)、高脂肪食(HF)、高脂肪食+0.5%または1.5%黒ニンニクエキス(HFBG0.5またはHFBG1.5)。体重、脂質プロファイルを含む血液生化学パラメータ、脂質代謝に関連する遺伝子の発現を測定した。mRNAの発現を低下させ、脂質およびコレストロールメタボリックのダウンレギュレーションを引き起こすことがわかった。その結果、総脂質、TG、コレステロールの血中濃度が低下した。3mL)を週2回14週間皮下投与した。BW(0.)で皮下投与し、週2回14週間投与した。mg)を最後の7週間毎日1回経管投与した。各ラットの血圧は2週間に1回測定した。II濃度の減少、ならびにNO産生の増加を通じて、ラットのDOCA-塩誘発高血圧を改善し、AChE活性、酸化ストレスおよび炎症の減少ならびに抗酸化酵素活性の増強を通じてラットの学習および記憶能力を改善できる(図S2)。実験概要2016年5月1日から2017年6月30日まで、合計489名のCHF患者をスクリーニングした。CHDに起因するCHF患者を選択し、BG(ニンニク20gを毎日投与)群とプラセボ(CG)群に均等に割り付けた。主要評価項目は、無作為化後1カ月間の観察に基づくものとした。なり、サンプルサイズ120を定義した。測定項目は、6分間歩行距離、BNP、EF値、QOLのスコア、血中脂質プロファイルであった。2017)を用いて評価した。https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphys.2018.01435/full実験結果BGと従来の治療との併用により、LVEFと心機能が改善し、心不全診断が減少した。BG治療により、患者の実際の生活能力、QOLが改善された。BGの摂取は、CHD患者の6分間歩行テストの距離を増加させ、身体機能の回復に明らかな利点を示した。SAC)/錠/日のABGまたはプラセボを6週間摂取し、3週間のウォッシュアウトを経た。各介入の開始時と終了時に、血圧と脈拍、およびその他のCVDリスクバイオマーカーが測定された。Hgの男性で顕著であった。1.25mgのSACを含む改良型ABG抽出物の摂取は、特に中等度の高コレステロール血症の男性において、DBPを減少させた。ABGの潜在的な有益な効果は、最適なDBPを得ることに貢献する可能性がある。実験概要MSGを用いたWistarラットモデルを用いて、BGのエタノール抽出物の神経系および記憶系への影響を調査したhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1021949816301727実験結果BG投与ラットは、Morris水迷路(MWM)手順の非可視プラットフォーム試験のいくつかの試行において、MSGの有無にかかわらず、対照ラットよりも脱出潜時及び経路長が著しく短縮された。MSGの用量はプルキンエ細胞の数の有意な減少を示すのに十分でないかもしれないが、BG抽出物とMSGの併用投与は、MSGのみと比較してプルキンエ細胞の数の減少を改善した[64]。要約すると、BGは、その潜在的な抗酸化活性により、記憶および神経系の機能だけでなく、いくつかの疾患の改善に重要な役割を果たす可能性があります。現在のMSGの投与量では、ラットの小脳のプルキンエ細胞の数を有意に減少させることができない可能性がある。24)を16週間与えた。mL/kgを経口投与)を投与した。結論として、ABG10+®の投与は、炎症、脂肪代謝および摂食調節に関与するタンパク質および神経ペプチドの遺伝子発現の変化を通じて、ラットの高脂肪/高ショ糖食によって引き起こされる代謝および血管の変化を部分的に改善する。ラットとヒトのABGのバイオアベイラビリティを評価するために、さらなる研究が必要である。2つの異なる収穫時期(当年の生にんにくと前年の生にんにく)の3種類の生にんにく(スパニッシュロハ、カリフォルニアホワイト、チャイニーズスプリング)を使用しました。前年収穫のニンニクは、加工まで-2°Cの冷蔵で保存した。黒ニンニクの製造工程では、すべてのサンプルが同じ温度(72±2°C)と相対湿度(90%近く)の条件下に置かれた。本研究では、1年間冷蔵保存された収穫前のニンニクで黒ニンニクを作ることができることを実証しました。2013年のニンニクは、特にカリフォルニアホワイトの品種において、還元糖、°Brix、酸味の含有量が高かった。これらの違いの最も可能性の高い理由は、貯蔵中に湿度が低下し、その結果、濃縮された可能性がある。採用した品種に関しては、2013年と2014年のニンニクで分析した他の品種よりも、品種チャイニーズスプリングのニンニクは、還元糖と°Brixの量が少なく、酸味が大きいことが示された。抗酸化力およびポリフェノール含量は、特に2013年のニンニクにおいて、他の品種よりも高い値を示しました。実験概要1ラットは陽性対照群と6匹ずつの実験動物からなる3つの治療群に割り当てられ、25日間治療が行われました。血糖値、脂質プロファイル、SGPT-SGOT値は分光光度計で測定された。ポストホック・ボンフェローニ、線形回帰検定を用いて分析した。http://journal.fk.unpad.ac.id/index.php/mkb/article/view/1657実験結果1黒ニンニクエキスは、血糖値を91.4%、総コレステロールを79.1%、TGを69.5%、LDLを81.3%、SGPTを91.4%、SGOTを70.6%低下させました。この効果は、1.5mg/200gBWから最高用量の6mg/200gBWまで、すべての用量で確認されています。変化、およびホルモンレベルを特徴とする糖尿病の治療における栄養補助食品として使用できることを示唆しています。g/kg体重(高用量)にランダムに分割し、投与した。STZを3日間導入した後、11日目から19日目までの7日間、黒ソロニンニクを蒸し焼きにして投与したhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844021025962実験結果3黒独活の投与により、実験動物においてIL-1β、IL-6、TNF-αが減少し、IFN-γが増加した。これらの結果は、黒独活が糖尿病状態における免疫調整剤および抗炎症剤として、合併症の予防に使用される可能性を示唆した。https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844021025962実験概要43週齢のdb/dbマウスにAIN-93G食または5%の凍結乾燥ニンニクあるいは熟成黒ニンニクを含む食餌を1週間の適応後、7週間摂取させた。MTT(3-(4,5-ジメチル-チアゾール-2-イル)-2,5-ジフェニルテトラゾリウムブロミド)アッセイによって評価されました。アポトーシスは、4,6-ジアミジノ-2-フェニルリンジル(DAPI)染色、アガロースゲル電気泳動およびフローサイトメトリーを使用して検出されました。タンパク質レベルは、ウエスタンブロット分析によって決定された。カスパーゼ活性は、比色分析を使用して測定されました。全体的な結果に基づいて、HEABGは、内因性経路と外因性経路の両方を介してカスパーゼ依存性アポトーシスを誘導することにより白血病細胞の増殖を抑制し、白血病の治療におけるその潜在的な治療的価値を示唆します。にんにく専用機のお勧めメーカーとは今回は、黒にんにくを作るための専用機のお勧めメーカーを紹介していきます。にんにくの最適な保存方法とは黒にんにくを入手したものの、どこに保存すれば次食べるときも美味しく食べることができるのか悩んでいる方に向けて、黒にんにくの最適な保存方法を紹介していきます。にんにくを毎日摂取する僕の感じる滋養強壮について今回は、"【恐るべし効果】黒にんにくを毎日食べ続けた結果とは"の記事で、一番反響の大きかった滋養強壮(性欲面、体力面)にポイントをあて、より詳細に紹介していければと思いますので、身体の衰えを気にされている方などは、是非最後までご覧ください。【安く!】黒にんにくを食べる方法とは今回は、高級食材である黒にんにくについて、現役兼業農家の僕ができる限り安く購入するための方法を紹介します。健康な体を少しでも安く手に入れたい!って方は、是非最後までご覧ください農業ぶよぶよな黒にんにくは食べても大丈夫!?原因と対処法は?はいこんにちわ。黒にんにくを作り続けて730日(位)サラリーマン兼農家かめしめのひろやです。先日かめしめファームに「黒にんにくを購入したら、ぶよぶよでした。食べても大丈夫ですか?」という内容の質問が届きました。ぶよぶよな食...スポンサーリンク黒にんにくとにんにく。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。かめしめのにんにく.メニューブログ自己紹介Q&Aコーナーお問い合わせホーム検索トップサイドバ。