こちらもコース料理とは別の一皿。「すっぽん茶碗蒸し」すっぽんの旨味と身の歯触り。コース料理とは別に頼んだ一皿。天ぷらを頼んだのかもしれない。(記憶が不鮮明)土鍋ご飯は「鯛ときのこの炊き込みご飯」。止椀なかなか美味しゅうございました。神楽坂脇といえる場所にあるのにリーズナブルに日本料理が食べられます。オーナーは神楽坂の某割烹料理店で料理長をされていたそうで、その腕は確か。宣伝はされていないようで、今が行き時かもしれません。このお店がある場所から一歩神楽坂に入れば途端に値段が跳ね上がるので、美味しいものを気軽に気楽に食べたい時にオススメです。NICO』のアップルパイ(ブラムリー)を買いに行く。ドラッグストア帰りだったので両手に大量の荷物を持っていたのですが食欲が加わった物欲により遠くで雷鳴が響く雨天の中、寄り道しました。辿り着いた時間は早くも無く、遅すぎもせずという時間帯だったのですが焼き立てのアップルパイが残り一つだけになっていました。この後も焼くようですが、タイミング的にはこの時は最後の一つでした。アップルパイ一つだけで雨の中帰るには忍びなかったので「何か買っておくべきもの」をアドバイス頂く。こちらも気になったので一つだけ購入しました。クッキー類は割と揃っていた気がします。今回購入したのはこちらの3種、4品。和三盆きな粉シューラスクは初買いです。帰宅後、早速すもものタルトを食べましたがすももの甘酸っぱさとタルトの歯触りと甘さが美味しかったです。アップルパイは一つしかないので、じっくり大切に頂くつもり。ラスクは日保ちするそうなので、癒しが欲しい日に食そうと思います。:#神楽坂#新宿区#Organic_Natural_Sweets_NICO#洋菓子#焼菓子#パイ#りんご#アップルパイ#ラスク2024/09/0116:06新宿区山吹町『Abats(アバ).』の店主さんが復帰されたので何かを買いに行く。@壱景sava_avasComment(0)シャルキュトリー(charcuterie;食肉加工品)専門店『Abats(アバ)』。お肉の加工品はここが一番おいしいと信じているもんで母に紹介したくて午後から買い出しに向かいました。店主さんが腕の手術でお休みして居られたため、この日は営業開始2日目。訊いたところ、左腕の手術跡を見せてくれました。左手が使えない状態で並んでいる商品の数々。ワタクシの好物は無かったけれど、おススメを頂いてみました。この日はロースハムがおススメでした。気になったのが奥のルバーブのコンフィ。本日購入したのはこちらの品々です。ロースハムは夕食に、ルバーブはなるべく早く美味しいパンを買ってから食べるつもりです。夕食でいただいたロースハム。フィロゾフ)』に売切れ間近というタイミングで買い物をする。philosophes』は行列ができる地元で大人気のベーカリー。天候がどうなるのか分からずウダウダしていたら午後を過ぎてしまいました。よっこらしょと買い物に向かい、その帰りに立ち寄ったら15時前なのにほとんどの商品が売り切れていました。訊くと今日は朝から猛烈に忙しかったんだとか。晴れているうちにパンを買いに行こうと思った人が多かったのかも。アルファ・バケット(280円)とクロワッサン(320円)を購入。帰宅後さっそくクロワッサンを食しました。&しっとりで軽いです。実はこちらに立ち寄る前にお豆腐屋さんに豆乳を買いに行ったのですが昨日の天気予報を見て今日は雨天でお客さんが来ないだろうと思いあまり仕込みをしていなかったら、予報が外れて晴れてしまったのだとか。一人一人にそんな説明をしているようでした。予想通りの営業ではなかったお店が多かったのではなかろうか。ちなみにワタクシが家に辿り着いた途端にバシャっと通り雨が降り始めました。日傘を持って出かけたので、外を歩いていたらちょっと焦ったかも。数歩でも運動できたので、善しとしておく。NICO』に向かいました。今年初めのアップルパイは長野産ブラムリー。今年は暑いからか収穫が早いのだそそうです。焼き上がりまでちょっと時間があったので注文してから後ほど取りに来ることにしました。冷蔵庫で冷やして食べるのが好きなので冷やしてから切りました。上部の硬い部分も美味しいんです。焼き立ては熱々トロトロです。ブルーベリータルトも買いたかったのですが熱いのと冷たいものの両方を持ち帰る自信が無かったので自粛。酸っぱくて美味しいです。夏向きのアップルパイって感じ。