毎月13日は、一汁三菜(いちじゅうさんさい)と読み方が似ていることが由来の「一汁三菜の日」です。ぷらす・みらいご飯®が制定しました。そんな今日は、日本の献立に欠かせない手作り味噌をご紹介します。0あるるスタッフからのコメント「手作り生味噌(熟成済)」は、麹のつぶつぶ感が残っており、昔ながらの美味しさが楽しめる味噌です。麹をたっぷり使い、じっくりと熟成させているので、甘みとコクのある味わいが特徴。遺伝子組み換え大豆は一切使っていないので、安心して食べられるのも◎。味噌汁はもちろん、田楽や味噌おにぎりなど幅広い料理で活躍しそう。あるるまたはSNSアカウントで登録SNSでログイン。