クレソンサラダとこちらの動画をご覧いただく権限が付与されていません。お教室の開催月単位で動画を販売させていただいておりますので、ご購入いただいている動画のみご視聴いただけるようになっております。Kitchen(サチフルキッチン)」ブログのオンラインレッスン動画にてご案内しているアーカイブよりご希望の動画のご購入をお申し込みください。購入済みの方は、こちらよりログインしてください。卵Lサイズ(110g)(2個)を溶きほぐし、そこにこめ油(30g)、砂糖(60g)、牛乳(60g)を加えて混ぜる。うすいえんどう豆(15房程度)は、さやから取り出しておく。後でお出汁をとるのでさやは綺麗に洗って捨てずに置いておく。空豆(5本分)は、外皮を剥き、薄皮に切り込み(黒いのがついている反対側)を入れて2〜3分塩茹でする。お好みでハーブ(ローズマリー、セージ、オレガノやハーブミックス)(1〜2g)を細かく刻み、よく冷やした豚ひき肉(300g)に加える。