なんとメニューにもタイトルが!ちょっとした心使いに感動です。MCはJ-WAVEをはじめ、多くのラジオ・メディアで活躍中のルーシー・ケントさん。お茶目でチャーミングなルーシーさんが三國シェフにご来場の皆さまに代わってスペシャルなインタビュー。三國シェフには今回のテーマでもあります「大豆と発酵食品の可能性」についてお伺いしました。今回のメニューにも登場しました「豆乳の泡あえ」とメインディッシュの「八丁味噌ソース」のお話に会場の皆さまもびっくり。素晴らしすぎる三國シェフの発想。※こちらは今回限りの特別メニューです。メインディッシュはもちろん、フレンチはデザートが楽しみ。いい香りのするドライアイスのしゅわしゅわのスモークに皆さま大はしゃぎ!トークタイムでは三國シェフが取り組んでいらっしゃる東京野菜のお話から子供達の食育、病院のアンチエイジングメニューの開発などなど、三國シェフの熱い思いを沢山語って頂きまして、ご来場の皆さまも感動。皆さま、三國シェフのお話をお伺いして「大豆ってやっぱりスゴイのね」と同じテーブルの皆さま同士でお話もとても盛り上がりました。ご来場の皆さまの最大の関心事である「更年期」についての話題が中心。手、指のこわばりや頭痛など、「この症状って更年期?」のお話から美容と健康のためのサプリメントについてのお話などで大いに盛り上がりました。あっという間の3時間。笑って、おしゃべりして、女性ホルモンが上がった時間でした(笑)それにしても日本は大人の女性がドレスアップしてお洒落を愉しめる場所がまだまだ少なすぎる。好きな服を着て、出かけたい場所に気の合う仲間と出かける。これからももっともっと素敵な企画をします。お誘いしますのでぜひお楽しみに。人生は自分から楽しまないともったいない。男性ばかりの3K建築業界に飽き、「女性と話したい!一生キレイでいる方法が知りたい!」と美容業界に転身。大人女性コミュニケーションマーケッターとして「シンデレラフィロソフィ®花鳥風月」を提唱。CSVマーケティング会社インターテクスト・プロジェクトマネージャー。サロン経営基本のビジネス書「小さくても大きく稼げる繁盛サロンのつくりかた」著者。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。