豆腐のさっと煮、キムチ納豆で晩酌。>たらと豆腐のさっと煮、キムチ納豆で晩酌。日本酒どうしようもなく魚気分だった帰り道、スーパーに駆け込みました。最近オープンした駅前のスーパーは、魚介類の品揃えがなかなか豊富、かつ価格もお手頃なのでありがたい限りです。鮮魚売り場を一通りチェックして選んだのは、たら。鍋に仕立ててポン酢で食べるか、しょうゆ味でさっと煮るか、そうそう、芋とあわせるってのもいいんだよね、とあれこれ妄想した結果、豆腐とわかめと共に薄味で煮ることにしました。豆腐のさっと煮、キムチ納豆で晩酌。油揚げとざく切りにしたキャベツをたっぷり入れた味噌汁、出汁はいりこ。ぬか漬け本日のぬか漬けはキャベツ。刻んでごまを振りました。刻んだキムチと納豆、小口に切ったねぎを和え、香りづけにごま油をたらします。豆腐のさっと煮フライパンに酒、みりん、しょうゆ、しょうがを入れて煮立て、たらと豆腐を加えて煮ます。たらに火が入ったらわかめと舞茸を加えてさっと煮たら完成。長年食記録を続けているくせに、出来上がったらすぐに食べたい性分は変わらず。盛り付けも変だし皿の向きもおかしいな、と思いつつ写真に収めておりました。今夜も愛用のお燗セットで仕上げた純米酒をお供にいただきます。日本酒にあうおつまみレシピ地味な見た目と控えめな存在感ゆえに、以前はさほど興味のなかったたら。大人になってからは、しみじみと旨いなと感じるようになりました。使い勝手がいいのよね。新じゃがの塩煮、小葱と油揚げの酢味噌和え献立。まちがいなくみかんになることでしょう。ブランド高級みかんって、ひっくり返るほど旨い。なんであんなに皮が薄くて、果汁感たっぷりなのだ。甘平を食べ比べてみた。普通の小粒みかんってのもこれまたよくて、謎の常習性があるよね。みかんの産地である和歌山に親戚があったので、子供の頃はダンボールいっぱいに送ってもらって、ひっきりなしに食べていたなと思い出す。毎食後のみかんでビタミン摂取しているからなのかなんなのか、寒い毎日が続いても、相変わらず元気です。豚肉と水菜のおろし和え、三つ葉豆腐献立。豚肉と水菜と言えば、はりはり鍋。材料は2つでもいいけれど、油揚げと春雨を入れるのもま記事を読む油揚げとねぎのしょうが味噌炒め、蒸しなすのわさび梅和え献立。油揚げをメインにしがちです。焼き油揚げ、トマトと三つ葉のサラダ。鯖と新玉ねぎのサラダ。岡山までたどり着きました、順調です。記事を読むぶりあらのかす汁、油揚げのねぎ味噌チーズ揚げで晩酌。年がら年中酒にあうつまみを準備する生活がもう何年も続いております。調理技術がないことに加え記事を読む牡蠣豆腐、焼きれんこん献立。記事を読む親子煮、キャベツのわさび白和え献立。酒のつまみとしての卵とじ、結構好きです。出汁をきかせてあくまで薄味に仕上げ、ふんわりと固め記事を読む新玉ねぎのグリル、砂肝ポン酢献立。新玉ねぎとくれば、その柔らかさを活かす生食が基本ですね。オニオンスライス、大好きです記事を読むまぐろの尾の身ステーキ、白菜のサラダ献立。焼いてステーキと銘打てばなんでもご馳走。野菜も豆腐も漬ものも、ステーキになれば一気にゴージャスな記事を読む豚肉とにんじんのにんにく焼き、納豆汁で晩酌。存在感のあるサイズで調理するにんじんのつまみが好きです。牛肉の出汁で煮る、など。記事を読む豚肉と小松菜の常夜鍋献立。なんだかあっという間に11月も終わりですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREV80代両親に関する50代の娘の悩み。NEXT2022年、買ってよかったものベスト3。