育児を中心に,節約や在宅ワークなどを綴っていきます。生活`こんにちは!ボス猿です!『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。最近は予定続きの毎日でしたが,今日は特に用事もなく気持ち的にゆとりのある朝を迎えております。実際には朝が苦手な長女にはっぱかけまくっているので,ちっとも余裕があるようには見えません。昨日甘えさせてあげる宣言をしたところですが,やはり朝は厳しい(笑)普段からのんびりの長女ですが,朝は更に行動が遅い。ほっておくと,幼稚園にはまともに登園できません(笑)本当に朝が苦手な長女。来年には小学生になるというのに。これだけせっかちなボス猿もかつてはのんびりしており,ご飯を食べるのは特に遅かったので,その内長女も早く行動できるようになると信じております。こんな長女も2歳ごろまでは,朝の寝起きが1番機嫌のよい時間だったんですけどねぇ。いつの間にか朝の苦手な子になってました。夜寝る時間も早いし,朝もそれほど早く起こしているわけでもありません。眠りが浅い方なので,しっかりと眠れていないのかな・・・なんて心配になってしまうこともあります。黒豆、ごまめと、お正月メニュー。本日のメインは鶏むね肉のみぞれ煮です。1一口大に切った鶏むね肉に下味をつけます。2大根をすり下ろしておきます。3片栗粉をまぶした1を揚げ焼きします。4煮汁の材料を全て鍋に入れ火にかけ,ひと煮立ちしたら3と2を入れてもう一度に立たせて完成です。大根を下ろしたり,鶏むね肉を揚げ焼きしたりと,超ズボラなボス猿にしては少し手間をかけた料理です(笑)最近はいそがしさにかまけて,手抜き料理が続いておりましたし,産後はより一層手抜きに磨きがかかるので・・・(笑)たまには,少し手間のかかる料理を・・・ということで,今日はみぞれ煮を作ってみました。本日も長い文章を最後まで読んでいただき,ありがとうございました。ご訪問いただければ幸いです。読者になる関連記事2021-01-13失敗。鶏むね肉と圧力鍋の相性の悪さに今更ながら気づいた。鶏チャーシューをしっとり作る方法。はてなブログPro育児を中心に,節約や在宅ワークなどを綴っていきます。9リンクプライバシーポリシーお問い合わせフォームはてなブログをはじめよう!ganarusyuhu1さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。