し込みフォームお問い合わせプライバシーポリシーファミリビジネスネットワークは、ファミリービジネスに関わる方へ「交流と学びの場」を提供する組織です。第3回目のFBNワークショップは業務用山葵最大手の金印株式会社の小林一光会長様に、FBNジャパン理事の岡本雄三様が対談する形式でお話を伺いました。金印株式会社は、わき役としての山葵から、機能性食品としての山葵まで、きわめて広いレンジで「山葵の活躍の場」を広げられています。産学連携で「わさび」の機能性に関する研究に取り組まれ、新たな発見も多く、機能性食品としての「わさび」に注目が集まっています。創業の経緯から機能性の研究に至るまで、金印株式会社からの学びは、皆様の経営にとって良好な「スパイス」になるだけでなく、実際のビジネスにつなげる可能性まで、普段ではなかなか伺えないお話を伺わせていただきました。