2024年9月17日コーヒーというのは、同じ豆でも淹れ方ひとつで味が変わります。そんな味の変化を楽しむことも、コーヒーの醍醐味といえるでしょう。同じ豆でもなぜか美味しく感じないという経験をされたことはないでしょうか?実はその原因のほとんどが「雑味」によるものなのです。そこで今回は、コーヒーの雑味とはどんな味なのかについてや、雑味の原因と美味しい淹れ方についてお伝えしていきます。参考にしていただき、雑味のない美味しいコーヒーを楽しんでいただければと思います。そもそもコーヒーの雑味って何?「雑味」という言葉はよく耳にするかと思いますが、どんな味かハッキリとわかりますか?美味しく感じない「マズい味」というイメージはあれども、少しわかりにくいですよね。雑味とは、いったいどういう味なのかを具体的に見ていきましょう。雑味ってどんな味?雑味という味の表現は、コーヒーに限ったものではありませんよね。ビールなどにもよく使われているかと思います。辞書を引いてみると、「飲食物の中に入り混じって、本来の味を損なう味。