ビール+モルトウイスキー専門店です。当店が実行委員の一員として参加しています「北海道ビアトピア」が、いよいよ開催です。https://www.facebook.com/hokkaidobeertopia/札幌三越(10階催事場)にて。当店は、北海道のクラフトビールブース担当です。Festival」にご都合が合わずお越しになれなかった方も、こちらは催事ですので自由に入れます。みらい会議」に協力をしている結果として生まれたものです。影響で延期になったものです。Festival」の第2回を予定していたため、「あくまでお手伝い」というスタンスで参加しておりますが、フェスティバルの骨子にはある程度深く参画しています。「大手」と「クラフト」の垣根を超えたイベントということでした。札幌市内にはアサヒビールの工場があります(白石区)。その名を冠したサッポロビールは開拓使醸造所がある他に、札幌から遠くない恵庭市に工場があります。そのすぐ隣の千歳市にはキリンビールの工場があります。札幌で「クラフトビール」が持て囃されている中で、「大手」というだけで"地元"の素晴らしいビールを飲まないのはあまりにももったいないのではないか?という思いがありました。それで「北海道のビール」を謳うのであればぜひ各社にお願いをするよう「みらい会議」へ依頼いたしました。(サントリービールさんにもお声掛けをお願いしましたが、現状では致し方なかったのです...。いつかは)そして札幌に縁の深いマイクロブルワリーもたくさんあります。東区で創業した「ノースアイランドビール」と、創成川イーストでブルーパブをやっている「月と太陽ブルーイング」を欠かすわけにいきませんでした。「月と太陽ブルーイング」の森谷さんには、実行委員長もお願いすることとなりました。(中央区真っただ中にある「すすきの地ビール」、南区の「澄川醸造所」からも快くビール提供をいただいています!)ともあれ、企画の段階ではうまくいくかどうかもわからないイベントだったために、北海道のすべてのブルワリーへお声掛けをするわけにはいきませんでした。今回「あそこが出ていないのはなぜ?」という詮索は、どうかやめてください。本当は全社に声をかけたかったのです。それをするには、あまりにも不確定要素の大きなイベントでした。「無理なお願い」をお願いしやすかったところへ優先的に声をかけた、それ以上でも以下でもありません。このイベントは、当店の「札幌を日本のビールの首都に!」というスローガンの思いの現れです。それは、2013年の開店以前から抱き続けているものです。今回のこの小さなイベントが、北海道全体を巻き込む大きな流れとなっていきますように。2019」無事閉会しました。いくつかの問題やご迷惑をおかけしたこともありましたと思います。大きな事故なく締めくくれました。ありがとうございます。420名のお客様に楽しんでいただけました。👍楽しんでビールを飲んでくださったご参加のみなさま皆様にご満足いただけたことがなによりも幸いでした。Forest」の主催ではありません。足をお運びいただければ幸いです。(サッポロ・ウインター・ビア・フェスティバル)※販売予定枚数に達しましたので、チケットの販売は終了いたしました。当日券の販売はございません。北のビール都市・札幌で開催される「冬のビアフェス」です。プロデュースをしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。昨年第1回を開催し、2回目の今年は、なんと北海道のビールの発祥地「サッポロファクトリー」内で開催します。今年も札幌を中心としたブルワリー、インポーターをお招きいたします。広島からスペシャルゲストも来札!心も身体も温まるビールフェスティバルです。前売デザインチケットの発売は、1月21日(月)から開始しております。在札幌でない方のための電子チケットの販売もございます。当日券の販売はございません。詳しくは、公式ページをごらんください。現在までに参加を表明いただいているブルワリーも発表しております。