K-408「あらばしり(荒ばしり)」とは日本酒の種類で「荒ばしり」は、日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです。味がしっかりと固まっていませんが、力強い香りと酸味が楽しめる逸品です。生まれたての生原酒を槽から流れ落ちるその場で瓶詰めした究極のお酒を氷冷貯蔵。開封時にシュポンと音がするほどフレッシュで爽快なお酒です。甘めの濃い生原酒が好きでお店に電話で相談して購入してみました。あらばしりということで、本来の好きな生原酒に搾りたての荒々しさが加わり、美味しいです。すると味が馴染んで変化するのが楽しみです。微発泡感があり、口当たりが良いですね。個性のある味で吟醸香と生原酒らしいキリッとしたお酒でした。