※まな板の種類によって少々誤差がございますのでご了承下さい。2.刃あたりが良く、包丁を傷めません。3.両面がお使い分け頂けます。4.軽くて、持ち運びに便利です。・火のそばに置くと軟化したり、変形することがあります。・殺菌庫等に入れたり、高温・長時間の煮沸消毒は避けて下さい。・汚れがひどい時は、洗剤等で表面の油気を落としてから、殺菌漂白剤を平均に塗りますと、約20分前後で綺麗になります。Reserved.OK。