1904年(明治37年)に創業した、府中味噌をつくる味噌蔵となります。並び称される味噌どころになっています。浅野味噌さんはそんな府中味噌の伝統を今に伝える老舗店で、原料は国産の米・大豆・裸麦を使用されています。いう浅野味噌さんの外観です。蔵併設のショップになっています。木樽をディスプレイにしているの可愛いですね。商品のデザインが可愛いです。パウチと瓶入りの商品です。最近はフリーズドライ商品に力を入れているそう。商品をアップでどうぞ。こちらはフリーズドライのインスタント味噌汁ですね。今回はフリーズドライのお味噌汁を購入しました。ほうれん草・なす・なめこ・鶏つくね×2・豆腐の5種類6個入りのセットです。2個入っているメイン商品・鶏つくねから。豪華を体現するような豪華さです。フリーズドライは具材の表現力があって良いですね。フリーズドライ味噌汁といえばナスを思い浮かべる人も多いぐらい定番化している印象です。このなすも美味しいわぁ。お豆腐よりもあおさとお麩の存在感が大きかったです。あおさが入っていると贅沢感増しますね。パンフレットも入っていました。現在5代にわたって引き継がれています。このモノトーンの写真は、老舗店に合いますね。浅野味噌さん、蔵を活用した店舗も素敵だったし、それぞれの商品パッケージのデザインも素敵で、現代にフィットした老舗味噌店!って感じがしました。購入したちょっと贅沢な御味噌汁セットも、フリーズドライの特性を活かした具材利用が印象的でとても美味しかったです。新しい息吹を感じますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。神奈川県横浜市お仕事のご依頼、ご連絡について老舗食堂に記事執筆依頼をしたい!、老舗食堂に企画のお手伝いをしてもらいたい!、こんな老舗があるよ!等々のご連絡については、右記のInstagramもしくは、Twitter経由でご連絡下さい。老舗食堂instagram&Twitter老舗食堂instagramは、ブログ記載前の訪問記を載せています。老舗食堂instagramTwitterではこのブログの更新情報と過去記事のご紹介をしています。