「シャカゴリ珈琲どうこう会」参加募集シャカシャカ・ゴリゴリ。【第17回】ワクワク・ドキドキ、あなたの手でフェアトレードの珈琲豆を煎るところからはじめて、世界であなただけの味と香りをじっくり味わいましょう!生豆は、フェアトレード・ショップ風”s正文館にて取り扱っています。電話(090-4191-5131へ留守録を)で、前日までにお申込ください(定員制)。あなたの手で1いろいろな種類のフェアトレード・有機栽培の珈琲生豆(なままめ)を、2手持ち焙煎器を使って煎り、3手回しミルで豆を挽いて、4ネルドリップなどで抽出。あなただけの本格的な珈琲の味と香りを、同好の人たちと一緒にゆったり楽しめます。豆の産地はもちろん、煎り具合、粉の粗さ加減、抽出方法、お湯の温度など、その組み合わせは無限かも....。一期一会、仲間の淹れた珈琲も讃えながら、自分だけの味を求めてさまよい楽しむ。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。コメントは受け付けていません。