ふたつい内)この日は能代市二ツ井町にあるご当地グルメなラーメンを食べる為にフラッとこちらの道の駅へ。今一つ定義はハッキリしませんが、ザックリ言うと挽き肉入りの味噌ラーメンになるかと思います。メニューはラーメン、そば、うどんなどの麺類に定食、丼、カレーライスなどのご飯ものがあるラインナップ。秋田県北のソウルフードである馬肉の定食&ラーメンや比内地鶏の親子丼もあるので、観光客にも使い勝手の良い道の駅かと思います。ふたつい」内にある食堂。ふたつい」のホームページ・Facebookページで発信。店舗前に6名掛けの待ち合い席あり。店舗入口にある券売機で食券を購入。食券の番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフスタイル。500円」があります。子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。支払いは現金のみ対応。750円スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体+野菜と思われる清湯ベースの味噌味で、挽き肉がトッピングされた能代市二ツ井町のご当地グルメである「ザザーメン」におろした生姜を添えた一品。途中からガッツリ混ぜれば挽き肉の旨みにおろし生姜の風味が加わった、爽快な味噌スープに変化しますが、全体的にはやはり万人向けなシンプルなラーメンといった面持ち。野菜のナチュラルな甘みも心地よく、秋田県ではよく遭遇するタイプのシャバっとした甘めな味噌ラーメンを土台として、ザザーメンのニュアンスを加えたような一杯ですな!麺は細縮れ麺でスル・プチな食感。具は挽き肉、メンマ、ネギ、おろし生姜。呑兵衛&トレーニー&ラーメンを秋田県で1400軒超の秋田フルコンプリーター&東北6県の全県100軒オーバーと現227市町村全てで実食の東北モウラー&ケンちゃんラーメン全店制覇のケンチャニスト。1万9千人のFBグループ・秋田のらーめん部の管理人。本ブログ「筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!」を運営。