eightyeight」(エイティエイト)2024年10月4日グルメ#箕面市#瀬川#石橋阪大前駅#国道171号#子育て#ランチ#テイクアウト#料理#アジアエスニック#韓国料理#箕面#北摂ジモトミンさえぴよ012こんにちわ。喜寿の母は孫たちにおばあちゃんじゃなくて「ばーびぃ」と呼ばせています。ぃは、以前食べた本場韓国のオモニが作ったキンパが「とても美味しかった~」と口癖のように話します。eightyeight」。「瀬川」バス停からは徒歩約6分、お店の前には赤いポストがあります。シンプルでおしゃれな外観です。キンパは野菜たっぷりで栄養バランスもばっちりです。手軽に食べられて腹もちもいいので、老若男女問わずに人気急上昇中だそうです。金曜日のお昼時にお邪魔しました。使用したキンパキンパは1本(10切入)と色々な味を楽しめるようにハーフサイズもあります<イートインメニュー>イートインのメニューも充実しています。キンパにあうスープメニューに、パンチャン(おかず)もあります。イートインスペースは4席せっかくなのでイートインしてみました。カウンターのハイチェアは少し高めで、ばーびぃは「よっこいしょ」と小柄なので足置きが欲しいそうです(笑)カウンター越しにキンパを作っているところが見えて、食欲をそそります。イートインメニューから豚チゲスープ、ゆずソーダを注文しました。キンパは棚に並んでいたプルコギキンパと野菜キンパの2種類(ハーフサイズ)、チャプチェを選び、取り皿をいただきます。美味しさの秘訣をちょっぴりきいてみました食べやすいサイズにカットされています<野菜キンパ>ニンジン、ほうれん草、たくあんの食感がコリコリ、クセになります。たくあんといえば日本の漬物なのですが、本場韓国でもキンパには欠かせないものなのだそうです。魚肉ソーセージの塩味も優しくてお子様でもパクパクいけそうです。<プルコギキンパ>国産黒毛和牛を使ったプルコギは柔らかく旨みがあります。プルコギのタレも国産素材を使った手作りなのだそう。甘辛で濃いめの味付けがコクがあって最高です。人気ナンバーワン!<チャプチェ>チャプチェにも野菜がたくさんでプルコギのお肉もボリュームがあります。ごま油の風味にしっかりとした味付け、つるつると食べちゃいました。<ゆずソーダ>「しゅわーっ!美味しい」果肉が沢山すぎてストローが詰まるほどです。爽やかな柚子の香りとソーダがキンパとよくあいます。<豚チゲスープ>味しみしみー暖かくてほっこりします。豚チゲスープ、二人で頂くと言うと分けて出してくださいました。お豆腐、豚肉、ニラ、もやし、などなど具沢山スープです。ぃは辛いのが得意なので、「辛くない」と言ってますが程よく旨辛です。テイクアウトしておうちで楽しむキンパテイクアウトでチーズキンパとスルメキンパをハーフサイズで購入、お家に帰ってから頂きました。<チーズキンパ>子どもたちはチーズキンパ大絶賛!クリームチーズがとろりと旨味、カニカマの風味とも相性ばっちりです。<スルメキンパ>スルメキムチは程よく辛く、噛めば噛むほど旨味がジュワッと感じるクセになるお味です。子供から大人まで美味しく元気になるキンパ!店長さんは以前、小学校の先生をなさっていたそう。子供たちのトラブルや不調を少しでも解決してほしいと保護者への働きかけをするも、忙しく、余裕のない家庭が多いと感じたそう。eightyeight」だったのだそうです。テイクアウトキンパ専門店ですが、イートインも大歓迎!今日もキンパを巻き巻きして準備されています。「88」のロゴは「8/8ははの日」「ハハ、パパ」「◯がたくさん」だったりと優しいイメージからできました。イベント出店情報などはインスタグラムでご確認ください。TELにてTEL:080-4248-0880URL:https://www.instagram.com/88_minoh/★この記事が気になったり、いいね!と思ったらハートマークやお気に入りのボタンを押してくださいね。※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけ、サービス利用の際はHP等で最新情報の確認をしてくださいいいねお気に入りに追加コメントを書くライター一覧この記事を書いたのは...ジモトミンさえぴよ北摂生まれの北摂育ち、年の差5人兄弟の子育ても23年目に突入。新ジャンル?中華そば「いちなな」で野菜たっぷり麺を食べ比べてみました。箕面店」でいつでも美味しい楽しい焼肉ライフをどうぞ。ミュージック駅伝MOT!が今年も開催!今年の秋はホールでクラシック音楽を。