発酵家族プロフィールブログプライバシーポリシーお問い合わせできるように応援したい2020.7.5TweetShare多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです*7月よりオンラインレッスンはご希望の日程・メニューに応じてご予約承ります。詳しくは下記のお申込みよりお問合せください。楽しめることを応援したい自粛もあけて息子の習い事も再開しました。1か月以上お休みだったのですが登校と違って(笑)テンションも下がらず楽しみにしています。子供に習い事をさせるか否かは送迎する親の覚悟次第。息子の場合は一人で行けますが、先生のフィードバックがあるので私が付き添います。週末の家事や兄弟の時間、自分が休む時間の調整が必須なので時間のやりくりが必要です。「私の送迎の手間」と「息子のできた度」と天秤にかけて去年通っていた療育はやめました。本人に尽くさなくていいと思います。付き添う人が”辛いな”と思ったら変えてみるチャンスなのだと。付き添う人も本人も2人が楽しめることで応援したいです。指先が不器用なので療育も兼ねてこのおかず。急いで作ったから漬け込み時間が短くてあまり柔らかくならなりませんでした。塩麹の柔らかさに顎が慣れてしまっていますが普通に柔らかいです。手羽元料理は療育にもなります。すべらないように手で手羽元を持って食べるべきポイントに口を当てるのが難しい。『(あとは骨だから)ゴチソウサマ』クルリと手羽元を回せば肉エリアがあるのですが、気づかない。食べられるポイントを指摘されるとイライラして食事放棄になります。できなかったことがストレスなのでしょう。それでも昨日は声掛けを聞いてキレイに食べられました!残さず食べた人だけがたどり着ける夢のデザート時間。水色のゼリーにヨーグルトゼリーをトッピング。夏ですね~発酵家族のFacebookページの動画をチェックしてください。おうちにいるときや移動中にチラリと見てくれると嬉しいです。発酵家族のFacebookページ画面左の「動画」をクリックすると今までの動画もみられます。レシピ開発・監修・執筆などお仕事のご依頼は下記のお申込みフォームよりお願いします。チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。切り干し大根は煮物もおいしいですがサラダでもおいしい食材。チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。