2024.6.3シェアするワインを飲みたい日。様々なシーンが思い浮かぶと思います。うれしいときも辛いときもワインはそっと寄り添ってくれる存在です。ここではワインが進み、心が満たされる。そんな“わいん泥棒”なレシピをご紹介します。今回は1週間がんばったご褒美に作りたいわいん泥棒レシピです。『なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん』をテーマに、食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる“新しい家庭料理”のレシピをSNSや雑誌等各種メディアで発信中。ご褒美レシピ長くて短い1週間の仕事が終了。今週もお疲れ様でした!友人との飲み会やレストランでの食事も楽しいけれど、自宅でゆっくりがんばった自分を労わる時間も大切です。したご褒美レシピとワインで疲れを癒しましょう。白身魚と白菜漬けの薬味たっぷりカルパッチョご褒美感をプラスするためお刺身を使ったおつまみを。大葉や茗荷、生姜を使ってさっぱりとしたカルパッチョに仕上げます。小さじ1/2【作り方】1.鯛の刺身は薄くスライスして器に盛り付けておく。粗みじん切りにしたらボウルに入れ、Aの調味料と合わせてよく混ぜる。3.1に2をかけて完成。切って混ぜてかけるだけでおしゃれなおつまみの出来上がり!爽やかな薬味がプラスされることでパクパクと食べられちゃいます。白ワインと合わせれば、レモンを絞ったような感覚でさらにスッキリ美味しい!この夏、がんばった自分をとっておきのおつまみとワインで甘やかしましょう。授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。エノテカ株式会社はアサヒグループです。