毎年8月7日ヤナの日です!今年は、サザエのつぼ焼き!特別サービス1個100円で、ご提供いたしました!(BLOG開設がヤナの日の後でしたので、事後報告で申し訳ありません。鮮魚のプロ、目利きが始めた梁(やな)です。鮎のことはもちろんの事、全ての魚にこだわりを持って、最高においしい状態で食べていただきたいと考えています。毎日の市場で、「これは!」と思えるおいしい魚を見つけた日には、お店で振る舞いますよ!鮎コースに一品プラスして、ぜひ食べてもらいたい!だけどそれは、お店のメニューに掲載されていない、当日限りの特別なお魚メニューですのでね。