東長崎の手打ちそば「じゆうさん」に行ってきました。食べログ4.0のミシュラン掲載店です。長崎とついていますがあの長崎ではなく、西武池袋線沿いの池袋近くにあります。東武でグラニースミスのアップルパイを買った後、オープン時間11時半に訪問。行列はなく1番乗りで入店できました。田舎そば(1100円)。おあげそば(1300円)。とろろそば(1300円)。都内でそば屋に行くのは「玉笑」以来でしたが、玉笑に負けないくらい美味しかったです。冷たい田舎そばがそば本来の味を楽しめて良かったです。一口目におすすめされた塩との相性も抜群でした。