世界的に増えているのがベジタリアンとは何が違うの?ベジタリアンは...。チーズとか牛乳とか食べるみたいなそんな感じだった気がしてます。わかっていない人はちゃんとアップデートしておこう。環境保護など様々な理由から肉や魚を食べないけど...。卵を食べる人はいるわけですね。ハチミツというのもいいんじゃないか。これが一般的なベジタリアン。ヴィーガンは動物の命や生活を守る理由から肉や魚を食べないだけでなく...。(須田)ハチミツも?動物性の食品を一切食べないというのがヴィーガンだというわけですね。ヴィーガンは食だけでなくファッションやコスメにも。毛皮だったりこういうものって動物由来でしょ。使わないようにしようとかオーガニックのコットンだとかあるいはパイナップルの葉の繊維を使った植物性の原料を使ったファッション。ヴィーガンコスメという事になるとコラーゲンのような...。動物実験などは行わないで作りますよという...。牛のゲップなどが地球温暖化に影響するため今どきは地球を守ろうという観点からもヴィーガンになる若者が増えているんです。そんなSDGsの取り組みとしてよく食べられているのが...。お肉の代わりに大豆を加工して食感や味を再現したものだけど...。植物性食材だけで作られているんです。