土用の丑の日・カリフォルニアロール土用の丑の日・カリフォルニアロール自由度の高いカリフォルニアロール。夏に嬉しいうなぎを具材に使いました。作り方1.酢めしを作ります。2.まきすにのり1枚のせて酢めしを全面に敷き詰めます。3.白ごまを散らしてラップをかぶせ、手で押さえます。4.そのまま裏返し、のり面手間前にしそ、うなぎ、きゅうり、アボカドをのせます。5.裏巻きの要領で、手前からひと巻きして締め、最後まで巻きます。6.ラップをつけたままにし、食べやすい太さにカットします。7.天丼のたれをつけていただきます。