ワインに料理を逆ペアリングイベントEVENTこのイベントは終了しました。ことは老化でもある」という考え方から、アンチエイジングとダイエットに関する指導、講演を行い、テレビ番組にも多数出演。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」恵比寿校校長。アカデミックな授業で、高い知識量と的確な分析が人気。その後、趣味が高じてワインエキスパート、日本酒唎酒師の資格を取得。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」主幹講師。その美貌としなやかな口調から、あずさファンも多く、“美しきワインの妖精”との異名をもつ。