当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載していますにんにく、生姜、スパイス、ヨーグルトに漬け込んだラム薄切り肉を、ギュッと丸めて片栗粉をまぶして唐揚げに。下味を付けますラムは塩をよく揉み込み☆を加えてしばらく(1~2時間ほど)置きます。揚げます漬け込んだラム肉を室温に戻し、少しずつ丸めて片栗粉をまぶしてにんにくとともに揚げ焼きします。器に盛りますパクチーとともに盛りたかったんですが今回はルッコラを刻んで散らしました。後ろのゆで卵には柚子+唐辛子を。mapSearch目次Top目次Top閉じるタップで読みたい場所にジャンプ閉じる。