テラスで開催されたスイートランチに行ってきました☺️11時50分頃から案内が始まり、席に案内され次第スタートという形でした。開始時は少しビュッフェ台に列もできましたが、開始直後の時点での利用人数はそこまで多くなかったのであまり待たなかった印象です。以下、お店の方がカットしてくださるケーキ🍰かぼちゃのシュークリームは12時15分すぎ?に登場。こちらは12時半過ぎに登場したかと思います。サラダ、軽食など続いて実食編です🍴1皿目ニューヨークサラダ最後の方だと残っている具材が限られてしまっていた印象ですが、比較的良いタイミングでとれたので、いろいろな具材を楽しむことが出来ました。柿が入っていたのが特徴的だったかな?ドレッシングを少しかけすぎたから柿の味はほぼしなかったけど、意外と相性良くてびっくり😳ドレッシングもおいしい(笑)2皿目ガトーショコラ(左奥)しっとり感が強いですが、ほろほろ崩れる感じもあり美味しかったです。甘さも強めで、チョコレート苦手な私でも食べやすいお味でした☺️パタート(中央奥)さつまいも感は控えめでした。軽くさつまいもの風味が感じられる甘いミニタルトと言った感じですかね?上に乗っている黒ごまが香ばしく、それにより味にしまりがでているように感じました。ブルーベリーベイクドチーズ(右奥)チーズの風味が強めで、個人的にすごく好みのチーズケーキでした😋ボトムはサクッとしていてまた薄めだということもあり、重くはないかと🤔ブルーベリーは表面にあるものだけなのでそこまで印象に残りませんが、チーズを邪魔しない程度の甘酸っぱさが感じられました。ムースグアナラショコラ(右手前)これが評判高いグアナラショコラか...!と期待しながら食べてみたのですが、一口食べて評判の高さに納得です(笑)うまく言葉で表すことが出来ないのですが、口の中に入れると噛まなくてもとけていくようなねっとり感のある柔らかさで、濃厚なムースでした。ハロウィン風(左手前)ハロウィンモチーフのケーキピックが可愛いですね!中のクリームはキャラメルでしょうか?クリームからほろ苦さも感じられました。苺のショートケーキ(右手前)クリームの甘さが強すぎず、食べやすかったです。薄くスライスされたいちごがたくさんサンドされていることもあり、すごく爽やかなショートケーキだなと感じました。いちごがあまり甘くないので、いちごが美味しい時期にぜひ食べたいです(笑)アールグレイシフォンケーキ(左手前)横にあった生クリームを添えました。シフォンケーキはすごくふわふわで、アールグレイの風味は強すぎず、弱すぎず、食べやすかったです。アールグレイの風味が好きな人には少し物足りないかもしれません🤔別添えの生クリームの甘さはちょうど良かったです。洋梨パイ(左)パイは作り置きなので少しシナシナになってしまっていた印象です。洋梨は薄めにスライスされているのが何枚が乗っているのですが、甘さ加減が好みでした😊甘すぎることなく、さっぱり感も残っていて、良かったです。キャラメルバナナショコラ(右)今回のお気に入り1つ目!キャラメル×バナナ×チョコレートはハズレがないですよね!2回目に食べた時にとった写真なのですが、断面はこのような感じです。下から2番目のチョコフレークのようなカリカリな層がすごくアクセントになっていておいしかったです!チョコレートの風味が強い中にキャラメルの甘くほろ苦い感じや、バナナの甘さも含まれていてすごく好きです🤤モンブラン(左奥)スポンジケーキにマロンクリームがはさまれており、上にはマロンクリームと生クリームがのっているのですが、栗の風味はあまり強くなかったように感じました。栗の風味が控えめなクリームだという上に生クリームがあることでさらに栗の風味が消されてしまっているような気もしました🤔栗の風味の強さ以外の観点から見るとスポンジはふわふわですし、クリームも甘さがちょうど良いので、美味しいケーキです🙂かぼちゃのシュークリーム(左奥)こちらもお気に入りの1つ😍お店の方が、ビュッフェ台でクリームをつめてくださっていたので、シュー皮の表面のサクサク感?ザクザク感?が残っていてすごく美味しかったです!中のクリームはかぼちゃの風味はそこまで強くなく、カスタードクリームの味が強かったような気がしますがクリームの甘さもすごく好きでした☺️12時20分すぎにテーブルサービスのサーモントラウトのパイ包み焼きがテーブルに運ばれてきました。タルタルソースのような酸味のあるソースが好みの味でした🙂大きさもちょうどよく、出来たてがいただけるのは嬉しいですね☺️4皿目ホワイトチョコレートとアールグレイのムース(左奥)アールグレイの風味はちょうど良い程度なのですが、ホワイトチョコレートの甘さ?濃厚さ?が少し足りないように感じました。予想よりすごくさっぱりとしたムースでした。かぼちゃプリン(右奥)シナモンがすごく強く、かぼちゃの風味はほぼ感じられません😂上がとろとろのクリーム、したがなめらかなプリンといった構造なのですが、どちらからもスパイスが強く感じられました。栗入りクレームブリュレ(右手前)栗の欠片は2つ、3つほど入っていました。クレームブリュレはバニラビーンズが沢山入っていてバニラの風味が強く、すごく美味しかったです!!大きさが小さめなので、濃厚ですが重く感じることもなく食べやすいのではないかなと思います🐰ガトーウィークエンド(左手前)タイミング的に1番最後の部分だったため、お砂糖のコーティングがたっぷりの好みな部分です(笑)コーティングは薄めで、レモンの酸味は控えめですが、甘すぎることはなかったです。甘酸っぱくて美味しかったです😋5皿目かぼちゃとリコッタチーズのタルテーヌ(右)全く重くなく、爽やかなかぼちゃサラダといった感じでした。かぼちゃの風味は他のかぼちゃスイーツと比べるとしっかりと感じられました。酸味もあり、口直しにぴったりでした。トリポリーニのジェノベーゼ(左)特徴的な形のパスタですね〜普段あまりパスタは食べないこともあり?、初めて存在を知りました(笑)長さがあるので少し食べにくさもありますが、美味しかったです。トマトやベーコンなどの具材が入っていました。苺クーリ(左)上のいちごソースがすごく美味しかったです!甘酸っぱさの加減が絶妙で、パンナコッタすごく合っていました。苺ソースが多くても良いような気さえします(笑)バナナブレッド(左手前)しっとりふわふわですごく美味しいです🤤バナナの風味もしっかりとあり、本当に好みの味でした❤こちらもお気に入り!7皿目カッチェリコ風リゾット右脇に見切れているのニューヨークサラダです😅左横にあるのはリゾットの脇に置いてあったアイオリソースです。リゾットにはムール貝、小エビ、あさり、イカなどが入っていたかと思います。リゾット単体でももちろん美味しいですが、アイオリソースとともに食べると、また違った味わいになるので楽しめました。実演のチェリージュビレが13時すぎに始まりました。チェリージュビレの歴史なども説明されていたので楽しかったです(笑)わかりやすいようにゆっくりとみせてくださりました。自家製のバニラアイスに先程作ったソースをかけてくださります。チェリージュビレソースが濃厚で美味しかったのはもちろんバニラアイスも美味しかったです😋アルコールの風味も少し感じられました。甘さも強めですごく好きな味でした。ミルフィーユが美味しすぎて早速おかわり!私の撮った下手な写真で伝わるかが微妙ですが、クリームにバニラビーンズの黒い点々があるの見えますかね?(笑)サクサクのパイとバニラ香る甘いクリームと甘酸っぱいベリーソースは最高です💗ココナッツフルーツポンチココナッツの風味はあまり強くありません。フルーツはバナナ、メロン、パイナップル、みかん、ラズベリーが入っていたかと思います。していて美味しかったです。ピッツァカプリチョーザトングでつかむ際に半分に切れてしまったので少し変な形になっていますが...😅カプリチョーザってどういう意味なんだろう?と思って調べてみたら、気まぐれとかそういう意味なんですね。具材の魚の歯ごたえが良く、美味しかったです😋薄くスライスされたズッキーニ?ものっていました。りんごゼリーすごくクセが強くて、何だろうと思ったら心太に似た風味を感じるという結論に至りました。ナタデココもはいってます。りんご感はほぼないです(笑)かためのゼリーでした。カッチェリコ風リゾットです。最初に取った時は見当たらなかったんですが、白身魚も入っていたんですね。赤キャベツのクラムチャウダーすごく具沢山です。赤キャベツなので少し色があれですが、味はすごく美味しかったです。今回いただいたものは以上です。スイートランチは初めて利用したのですが、ビュッフェ台の混雑などもあまりなく、ゆっくりと過ごすことが出来ました。2時間半も滞在できるのは良いですね。Harmony会員の方は5%off※プレミアムセレクション登録をすると10%offになります。)舞浜駅↔ホテルオークラ東京ベイ間のシャトルバスは7時台〜14時台の間だけ、1時間に1本または2本のペースで出ています。ベイサイドステーションからはすぐ着きます。ちなみに舞浜駅から歩く場合の所要時間は30分程度かと思います。スイーツの内容は日によって多少変更がある可能性もあるとのことですのでその点はご注意ください。次回開催は2月18~20日/26~28日とのことです。こちらも楽しみですね!拙い文章ですが、最後までお読みいただきありがとうございました。シュクル)』(3月)大好きなLESSさんで2020年のイートイン納めを。フランス料理、麺、辛い料理も好き。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。