ログインうつわの店PARTYから...うつわのこと、日々の暮らしのことを不定期連載。車・バイク記事ランキング伊藤淑潔さんのこと。「よっちゃん!懐かしい!...お弁当作りに、せいろが便利。ごはんの水分をほどよ...稲村真耶さんの月光釉の酒器。今年初めて酒器展に参加し...佐藤綾子さんのこどものお椀。こどものうつわ展、6日目...佐藤綾子さんのこども椀。こどものうつわ展、28日...武井さんのバッグ。チェックの布を裂いて織っ...南部桶正さんの寿司桶が届きました。岩手の南部桶正奥畑正...佐藤綾子さんのこども椀。30日トマトとグレープフルーツのゼリー。暑いときは、つるんとのどごしのいいデザートにかぎる。きのうの梅酒ゼリーが美味しかったのに気を良くして、きょうはトマトとグレープフルーツのゼリーに挑戦しました。トマトのゼリー!そのヒントは、この前、清里のホテルのディナーの間に出た「トマトのシャーベット」。「お砂糖を全然使っていないんです」と、誇らしげに説明されたそのシャーベットはとても美味だったけど、きっと八ヶ岳の美味しい空気を吸って育った、とびきりのトマトだったのでしょう。きょうのトマトはそんなに濃厚な味じゃなかったし、キンキンに冷たいシャーベットと違い、ゼリーだと特有の青臭さが気になるかな?と思案してたら、デパートのチラシに「トマトとオレンジのゼリー」というのが出ていたので、そうか柑橘系をミックスしてみるか、と100%のグレープフルーツジュースを買って来てプラス。お砂糖も足して作ってみました。お店にお買い物に来てくれた弥生さんに試食してもらったら「美味しい!」の合格点。(お料理の先生に試食してもらうなんて大胆な??)嬉しくて、今日来たばかりの寺西さんのサンデーグラスに盛ってみました。グリーンに映えて、可愛いでしょ?きょうは、寺西さんのガラスが大量入荷。寺西さんの胡桃ガラス。メッセージを入力してください。