本八幡のバル「ミエーレ」のブログ本八幡のバル「ミエーレ」のブログミエーレの最新情報やオススメの料理をご紹介していきます。今日は新メニューの紹介をします。紹介するのは、イワシ油のスパゲッティーです!こちらはコルトゥーラというイワシのオイルをからめており、塩気の効いたオイルパスタです。ペペロンチーノとはまた違ったお味が楽しめると思います。次に紹介するのは、キノコとマスカルのトマトソースピザです!こちらはトマトソースにキノコとマスカルポーネをトッピングしたピザで、マスカルポーネの濃厚な味がトマトソースとキノコによく合います。マスカルポーネと聞くとティラミスのイメージがありますが、食べ物にもそのチーズの濃厚さがよく合うんです!こちらもミエーレに来たら、是非ご堪能してみてください。今日はおすすめメニューをご紹介します。記念日cafe-mieleバイトのTです。サレント」はいかがでしょうか。控えめな洋梨や柑橘の香りに繊細な酸味で飲みやすく、お料理の邪魔をしません。お値段ボトル一本2200円です。お料理も野菜のピクルスやグリーンオリーブなど100円代からご用意がございます。その他オリーブフリットなど軽くつまめるものもございますので是非お試しください。記念日cafe-mieleバイトのTです。辛口白ワインの王道といえばシャブリ。シャブリ」を入荷いたしました。ほのかなグレープフルーツやレモンの香り、きめ細かい酸味、そしてドライでしっかりとしたボディ。程よい余韻が残ります。当店の白ワインの中では高価格の4000円ですが、魚介のお料理を心ゆくまで楽しみたいという時にオススメです。記念日cafe-mieleバイトのTです。当店は貝類を使ったお料理も多く揃えております。最近オンメニューいたしましたカキのアヒージョや、ムール貝の白ワイン蒸し、ボッタルガのボンゴレなど。そんな滋味溢れる味わいには、コクのある白ワインはいかがでしょうか。ガヴィ」はトロピカルな香りと軽い酸が広がり、後味はキリッと引き締まりながらアルコール感が残ります。ボトル一本2500円でご用意しております。お天気は午後には曇りに変わるようですが、どうぞ足元にお気をつけてお越しくださいませ。記念日cafe-mieleバイトのTです。今日は寒いですね!明日本当に暖かくなるんでしょうか。テンプラニーリョ」はいかがでしょうか。いちごやベリーの熟成した香りとまろやかなタンニンで、ごくごく飲めてしまいます。若々しく野生の果実を感じさせる味わいを、お楽しみください。揚げピザ生地やモッツアレラチーズフリットなどがオススメです。記念日cafe-mieleバイトのTです。当店の赤ワインの中で最も重いものはバローロです。プリミティーボ」をオススメ致します。完熟の黒すぐりやヒノキのような香り、柔らかで存在感のあるタンニンと、アルコール度数14%のボディは丁度いい飲み応え。ボトル2500円です。牛バラ肉の赤ワイン煮や葡萄牛ランプ串と一緒にぜひお召し上がり下さい。記念日cafe-mieleバイトのTです。当店、ボトルの赤ワインにはデキャンティングポアラーをつけてテーブルにお運びしております。硬いワインを開かせ、まろやかな味わいを増すことができるアイテムです。カンノナウ」ですと、果実味が柔らかくなり、奥の方からタンニンが感じられるようになりますので、一層豊かな味わいがお楽しみいただけます。ボトル2500円、牛ほほ肉の赤ワイン煮や、新メニューのお肉の串焼きなどとご一緒にどうぞご賞味ください。記念日cafe-mieleバイトのTです。立冬を過ぎて吐く息も白くなり、本格的な冬の到来ですね。ワインリストが新しくなりました!味わいはもちろん価格も生産国も選択の幅が広がりましたので、ぜひ一度ご覧ください。ロ」をご紹介致します。軽やかな柑橘の香りやほんのり感じる酸味と、後味にかすかに残るグレープフルーツのような苦みは、出しゃばらずにどんなお料理にも合うでしょう。お値段はボトルで2000円です。当店の充実したおつまみやサラダ、揚げ物などをつまみながら、暖かい店内で冷えた白ワイン。今回はお店のアヒージョについて紹介したいと思います!イタリアン料理には欠かせないアヒージョですが、ミエーレでは4種類のアヒージョをご提供しております。女性のお客様にも大人気な料理となっております。アヒージョにはバケットもよく合いますので、ご一緒にいかがでしょう✨ご来店を心よりお待ちしております。店長のツッコミ!スペイン料理です。バケットは薄切り4枚付きです。神谷バー、フェッテパニッサロゼパン始めました。