チェリーテラスアンバサダーのみなさまのInstagramから発信されるさまざまな情報をご紹介します。本日は、@yuka_cm_cafeさんの【蓮根のはさみ揚げ】をご紹介いたします。【作り方】1蓮根の皮を剥き5mm厚ほどにスライスし酢水にさらした後、水気を拭いておく2背わたを取った海老、小さくちぎったはんぺん、粗微塵にした長ネギ、卵白、片栗粉、おろし生姜、塩、コショウをバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)に入れ、切り混ぜる。チェリーテラスでは、第一線で活躍されている11名のインスタグラマーさんから頂戴したレシピを毎月ご紹介しています。おいしい料理の作り方はもちろん、季節の食材の楽しみ方や、チェリーテラスで扱う道具や食材を活用法など、ご参考にしていただけると何よりです。オーバルディッシュ(ジュネ)/バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)などはこちらからお求めになれます。チェリーテラスのオンラインショップ●バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)は楽天からでもお求めになれます。2020チェリーテラスアンバサダーのみなさまのInstagramから発信されるさまざまな情報をご紹介します。