パンによるパンのためのパンによるパンのためのパンが好き。2021.11.13スポンサーリンクカモベーカリーさん続きです。全粒粉スコーン(キャラメルナッツ)【税込220円】ざくほろスコーン。していた方が好みかな。キャラメル感は控えめで甘さも控えめ。次回はプレーンを買ってみようかなー。塩バターパンの中に、粒あん。外側は揚げパンのようにカリっとしています。甘味と塩味と脂のコラボ。おいしくないわけがないですねえ。2種レーズンとクリームチーズ【税込350円】ジューシーなレーズンがたっぷりで嬉しい。コクのあるクリチも好みですー。生地はおそらくカンパーニュと同じものかと。クラストにソフトめなクラム。このパンが小さめ成形だからかもしれないけれど、クラスト厚めで口の中に残る感じ。次回は大きめカンパを買ってみよう。アールグレイとホワイトチョコ【税込270円】トングで持ち上げたときは「軽いっ。失敗した...」と思いましたが。どっこいっ!とてもおいしかった!アールグレイの香り豊かですー。レンチンすると、ブリオッシュ生地はしっとりほろっと、ホワイトチョコの香りと甘さに癒されます。外側は焼菓子のはじっこのような甘苦さがあるのも好き。こんなに攻めた焼き色のブリオッシュってなかなかないかと。ペイザンフリュイ【税込390円】そして、こちらもお気に入りのパンとなりました!厚みのある高加水パン、大好きです。クラムのむちっとした感じ、ブクタンさんの高加水パンを彷彿とさせます。ドライフルーツもおいしいし。カモベーカリーさん、また行きたいです。ふくくる)もう2か月近く前なのですが、リベイク(ロスパンの通販サイト)でポチったパンセット。自家製酵母を使用してパンを焼いているお店。