シェア日本一!山の高さと海の深さが一体化しているリアス式海岸の「三陸わかめ」を厳選わかめ漁師が鮮度にこだわり続け仕上げた逸品を収穫し長期保存に適し、水に浸せば、最も生わかめに近い風味に戻るわかめを塩にまぶす伝統技法、「塩蔵わかめ」わかめを知り尽くした職人の長年の経験と技が絶妙な塩加減で保存しました。塩分をよく洗い流し、ボールに水(氷水)を張り3〜5分程度浸けて下さい。(流水で流し続けると早く戻ります)戻りましたら水気を絞り適当な大きさにカットしてお召し上がり下さい。