外食(麺類多め)羽村に武蔵野うどん専門店があると聞いていたので、ちょっと前の休日の昼に行ってきたときのです。ネットによれば2022/3開店とのことなので、そろそろ1年経つんですね。おべんとう鶏肉がまだあったので、余ってる白菜となんか合わせようと思いアドリブで。おべんとうちょっと前に食べたやつですが、結構上手く・美味くなってきたたまごサンドです。ホント何度目になるんだっけたまごサンド。関西風の厚焼きたまごサンドもうまいんですけど、手間がちょっとかかるんですよね。おべんとうなんと気が付けば2か月ぶりの!!!ノーマルなお弁当になりました。外食(麺類多め)いや、値上げ値上げは仕方ないんですよね。ホントみんな厳しいよなとは思いますし。羽村の哲麺行った時の備忘録ですわ。なんこれ?一口に哲麺PASSとか書いてあって、なんとなく嫌な予感はしたわけですよ。外食(麺類多め)この限定は2021年の年末にもやってたやつですね。いうわけで12月に食べに行ってた時の記録です。いらっしゃいました今年も大変お世話になりまして、食べ納めです。年末スペシャルでもう今年うまかったサンドイッチ要素全部ぶっこんでみようという暴力サンドです。外食(麺類多め)夜営業のさかもとさんに2度目行った時のです。夜は木金土しかやってないので、ちょっとレア。暗くなった時間帯の入り口、大人っぽくてかっこいいです。外食(麺類多め)夜のさかもとさんに初めていった時のです。(投稿時点よりちょっと前です)ふらっと寄ってしまった感じです。夜の暖簾せくしー18時前くらいに着いて、夜のさかもとさんに寄り道です。おべんとう本日のたまごサンドは関西風というだし巻きっぽいふわふわたまごを挟み込むやつです。レシピはちゃんとしたの借りてきましたが、自分が「関西風」の本物を食べたことがないもんで、本場との「比較」は全くできません。外食(麺類多め)まあまあ前の話ですが、福生の美豚というラーメンつけ麺屋で辛いつけ麺食べたときのです。この店を利用する時って99%酒飲んだ帰りなのですが、この時もそれです。おべんとうたまごサンドはいったんお休み。お惣菜でお安いメンチカツがあったもんで、暴力的なの作りたくなってしまいました。おべんとうというわけで3日目のたまごサンドです。たまごの茹で加減をちょっとだけ緩めに、半熟度合いが柔らかく仕上げマヨ多めで、オリーブオイル、からし、砂糖、ハーブ塩、レモン汁らは調整程度に入れました。おべんとういまだに職場の食堂が使えず電子レンジが遠いので、おにぎりやらサンドイッチやら作っているのですが、いつまでもふてくされててもしょうがないので、たまごサンドを研究する企画に変更しました。外食(麺類多め)最近のお気に入り、羽村の手打ちうどんさかもとに行った時のです。肉汁うどんが大正解なのはもう分かったとして、冷たい他のうどんも食べたくなったのでそんな日のやつ。»TwitterFacebookPocketLINELINECopyまさと申します。趣味で楽器を吹いたりしてますが、料理も好きです。