18°Cおすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93点(2019VT)、93+点(2018VT)内容量750mlJANコード81587119897輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》1933年のアメリカの禁酒法廃止。その後ナパ・ヴァレーで2番目に早く、醸造施設をフル装備したワイナリーを立ち上げたのがシャペレでした。今でこそナパ・ヴァレーの土地は激しい争奪戦で、コネもなく新規に取得することなどほぼ不可能ですが、当時は他の作物がなかなか育たない痩せた土地という認識。◎プリチャードの丘に凜と佇む白騎士のカベルネ。ドミナスの『ナパヌック』、シェーファーの『1.5』、フェルプスの『ナパ・カベ』、レイルの『ブループリント』らと並ぶ、価格帯最高峰の「100点ナパ・カベのセカンド格」、それが『シグネチャー』。谷のカベルネよりも熟成力に長け、山のカベルネほどとっつきにくない。谷のカベルネが持つ甘美さとコク、山のカベルネが持つ美しさと複雑さを併せ持つ名作です。’16年には【RP96点】にまで到達。同年で同評価にあった満点系セカンドは、およそ三倍価格の『ムッシュ・エタン』のみでした。モリーのシャペレー夫妻により1967に設立。歴代一位■分岐して更なる躍進。アンディ・エリクソンのPBより新たなナパカベが登場。◎確保頂きたい’16年産ナパ・カベの一つ。ナパ・カベにおいては、ストックして頂きたい「抜きん出た傑出したヴィンテージ」というものがあります。直近で言うならば、’07年や’13年、そして’16年などが挙げられるでしょう。’07年や’13年の確保すべき品々は、既にバック・ヴィンテージ扱いとなっており、今やなかなか定価での入手が困難になってきています。まもなく’16年もここに含まれようとしています。そんな中、ヤナギヤからカベルネ・フェチの皆様に確保頂きたい’16年産のナパ・カベが、『ファヴィア』の『オークヴィル』。当店では処女作の’10年よりご案内させて頂いております、トーマス・ブラウン最新作の一つ、『プリド・ウォーカー』。当店では不思議とリヴァーズ・マリーのカベルネよりも需要があったりする影の人気者です。プリチャード・ヒル版のメランソン、セント・ヘレナ版のパネクという従来の二種に加え、昨年自社畑のマウント・ヴィーダー版がリリース。ヨントヴィル版もまもなく発売...と、ナパ四大カベルネが完成しようとしています。2013年、引退前のロバート・パーカーはこの作品に対し『キラー・カベルネ』と言い残しました。