タグが付けられた記事一覧を表示しています。-元気な美的LIFE元気な美的LIFE元気な美的LIFEは、健康や美容についての情報をお届けします。これまで、油というと「ダイエットの敵」「肥満の元」のようなネガティブなイメージを持つ方が多かったのではないでしょうか。近年は、油そのものを否定するのではなく、質のよい油を摂ることが健康や美容には欠かせないことがわかってきました。世の中には数多くの栄養素がありますが、その中でも女性にとって欠かせないと言われているものに鉄分があります。めまいがした時や、体調不良を訴えた時に周囲から「鉄分が足りていないのでは?」と指摘された経験がある方も多いと思います。それらも重要な栄養の一つで、不足してしまうと様々な弊害が起こります。最近、健康や美容のために意識して摂取されている成分に〝アミノ酸〟があります。健康・ダイエットブームが続く中、今や知らない人はいないと言える言葉に「アミノ酸」があります。アミノ酸は体によい、美容やダイエットによい、というのはもはや常識となりつつありますが、それでは具体的にアミノ酸がどのような働きをしているかをご存知の方はどれくらいいらっしゃるでしょうか。会社の接待などでお酒を飲む機会が多いサラリーマンは勿論、家事に育児にと毎日忙しく過ごしている奥様や、バリバリ仕事をこなすキャリアウーマンの方にもお勧めの成分があります。それはオルニチンです。たんぱく質やビタミン、やカルシウム、βカロチンにナトリウム・・。私達が生きていくためには、上記のような栄養素が数多く必要ということは誰もが知るところではありますが、そのような中、あまり聞いたことがない成分の一つに〝亜鉛〟があります。昔から、お蕎麦は体によい食品として日本人に親しまれていますが、ではどうしてお蕎麦が体によいのかその理由をご存知でしょうか。そこには、お蕎麦に含まれる〝ルチン〟という成分が大きく関係しているようです。今や、スーパーなどで水を購入するのが当たり前の時代となりました。マグネシウムと聞くと、高校の化学の授業で習った「水平リーベ僕の船、名前があるよシップスクラークか」を思い出す方も多いではないでしょうか。元素記号の周期表の覚え方で、必死になって覚えた記憶がある方も多いと思います。三大栄養素の一つに数えられるタンパク質。私達が生きるためには欠かせないものだということはわかりますが、それでは具体的にタンパク質の役割がどのようなものか、ご存知の方はどれくらいいらっしゃるでしょうか。方なら是非とも知っておきたい成分があります。美容や健康に関心の高い方は、ビタミンEを意識的に摂取していると言われています。その理由としては、ビタミンEには「抗酸化作用」があるからだとされていますが、この抗酸化作用という言葉、よく耳にするけれど詳しくはわからないという方も多いのではないでしょうか。太陽の日差しの下へ行くと、何となく気分が高揚すると感じることはないでしょうか。実際、近年では日光はうつ病などの予防や改善効果があることがわかっています。太陽の凄さはそれだけではなく、何と私達の体内でビタミンを生成することもわかっています。明るい黄色や緑色、オレンジ色などは〝ビタミンカラー〟と称されることがあります。これらの色は柑橘系の果物に多いことから、そのビビットな色合いがレモンやミカンに含まれるビタミンを思い出させるのがその由来のようです。私達が生きていく上で、欠かせない栄養素であるビタミン。現在、ビタミンは13種類があり、発見された順にビタミンAビタミンB、ビタミンCと名付けられましたが、ビタミンBだけはさらに種類が分かれており、その全てを総称してビタミンB群と呼ばれています。ビタミンの中でも、似たような働きだったりお互いを補うように作用をすることから、ビタミンB1やB2、B16、B12などはビタミンB群としてひとくくりにされていることが多くあります。