特別醸造ビールを次々リリース!毎年この時期は、鎌倉オクトーバーフェストなど秋のイベントが目白押し。たくさんの方にビールを飲んでいただけました。今年はその機会がありません。それでもいろいろなビールを皆様に飲んでいただきたい!!ということで、いろいろな種類の特別醸造ビールを造ってしまいました。アメリカンスタイルのIPAを、ドイツホップとフレンチホップでアレンジした、ハイブリッドIPA。ドイツ産新種ホップカリスタ、高α酸でミント様の香りが特徴のポラリス、そしてフランス産のバーブルージュを使いました。バーブルージュは、ワインでも有名なアルザス地方のホップです。イチゴなどの赤い果実を思わせる香りが特徴です。あんずやパッションフルーツ・ラズベリー・かんきつ類を思わせる香りのカリスタ、そして秋の夕陽のような赤い色をビールに与えるRED-Xのモルトフレーバーが重なり、複雑でリッチなアロマとフレーバー、そして少し渋みのある心地よい苦味が全体を引き締めます。フレンチホップの上品なアロマと、ベースとなるドイツホップの力強いアロマ、そして心地よい苦味のマリアージュを体験してください。blondeベルジャン酵母が醸し出すスパイシーでフルーティーな香りに、フレンチホップ「バーブルージュ」のベリー系の華やかな香りが重なり、複雑かつ繊細なアロマが立ちのぼります。寺社仏閣を訪れた時に感じる、一言では言い表せない尊厳さのような。歴史ある建造物を見たときに感じる、心に沸いてくる不思議な感覚を、イメージしました。シルキーでなめらかな口当たりは上品で、ふくよかさを感じさせつつあと味はクリア。アルコール度数6%がビールに高級感を与えます。華やかさを楽しむなら、フレンチやイタリアンの前菜の前の最初の一杯に。軽やかさを楽しむなら、メインのあとのデザートの前のリセットに。余韻を楽しむなら、食後のデザートビールとして。ワインにもつながりの良いビールです。瓶ビールは鎌倉ビールオンラインショップでご注文いただけます。※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。※飲酒運転は法律で禁止されています。※鎌倉ビールは平成10年3月26日付けで、鎌倉税務署よりビールの製造免許を受けております。※当サイトは鎌倉ビール醸造株式会社が運営しています。※日本国外への販売および輸出は取り扱っていません。