超辛口アルコール度数18.8と高めで柔らかさと濃厚さを増した濃醇辛口の生原酒。旬の日本酒tategami伊勢志摩サミットにも採用された瀧自慢。口当たりは軽いですがじわじわと旨味が広がり、後口はスッキリ。滝水の流れのごとくよどみなく爽やかな切れ味わ目指した辛口純米。旬の日本酒tategamiじわりと広がる旨味に心地よい吟醸香があり冷酒はもちろん、ぬる燗にしても美味しく和食と良くあいます。突風が暑さを吹き飛ばすスッキリとした味わいの夏向きのお酒。した酸味が爽やかでロックもおすすめです。