今日は中華丼の紹介!中華丼は、御飯に八宝菜をのせた日本の中華料理。豚バラと白菜、玉ねぎ、もやし、人参、絹さや、シメジ、かまぼこ・・・その名の通り八品の具材で作りました。(八宝菜の八は色々なという意味なんですが...)ご高齢者様にはできる限り、1日30品目を目標に多彩な食品をバランスよく摂れるメニューを作ることを心がけています。ご高齢者様に不足しがちな「たんぱく質」と「食物繊維」がいっぱいのメニューです。栄養バランスよく・・・には効果的。食事は生きることの彩り具材は小さめに柔らかくをモットーに、程よいとろみでさらに、ご高齢者様にとっての咀嚼、嚥下の良さを追求しました。食事は、栄養補給だけのものではなく、美味しいと感じ味わうことが、笑顔を与えてくれ、生きることの彩りになります。自然とお野菜がたくさん取れるレシピです。ビタミン豊富で風邪予防にも効果的です。返信をキャンセルする。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。InkThemes.com。