黄金のハモと極上のアラが彩る、みつわの贅沢な饗宴コンテンツへスキップ輪で紡ぐ至福のひととき。黄金のハモ、その名が示すように、見た目の輝きから味わいまでが特別な一品です。肉厚でしっとりとした食感、そして口に広がる繊細な甘みは、一度口にすればその違いを実感せずにはいられません。みつわでは、この黄金のハモを丁寧に捌き、絶妙な火加減でふっくらと仕上げ、お客様に至福のひとときをお届けいたします。お使いのブラウザはこの動画に対応しておりません。一つの逸品、秋田から届くスペシャルアラ。こちらもまた、食通を唸らせる極上の素材です。今が旬のアラは、顔が小さく、身がふっくらとした絶妙なバランスで、豊かな脂と旨味がぎゅっと詰まっています。新鮮なアラを用いたお料理は、口にした瞬間、まるで海の恵みをそのまま閉じ込めたかのような、深い味わいが広がります。これらの素材は、毎朝豊洲市場から直送され、みつわの匠たちの手によって、一品一品丁寧に仕上げられます。極上の食材が持つ真の魅力を、ぜひ当店でご堪能ください。more選ばれし最高級の釣りキンキ当店では、最高ブランドの網走産の釣りキンキをお楽しみいただけます。この極上の霜降りは、豊かな風味ととろけるような食感で、至福のひとときをお届けします。網走産の釣りキンキは、国内で唯一の存在として、その卓越した品質で高い評価を受けています。[一尾一尾に込められた匠の技]釣りキンキは、熟練の漁師の手によって一尾一尾丁寧に釣り上げられ、船上で即座に活締めされます。この迅速な作業により、釣りキ...もっと見る極上の噴火湾産毛蟹で紡ぐ至福のひととき当店では、四季折々の最高級食材を厳選し、お客様に至福の食体験をお届けしています。その中でも特におすすめしたいのが、北海道の噴火湾産の毛蟹です。この毛蟹は、その豊かな味わいと希少性から、食通の方々にも絶賛される逸品です。北海道では一年を通して毛蟹が水揚げされますが、特に噴火湾では6月から8月にかけてが旬の最盛期。輪で紡ぐ至福のひととき。