アクセストップニュース旬のブリを余すところなく味わうメニューこんにちは。夏が終わり秋の涼しさを感じる季節となってきましたね。今年も残す所3ヶ月となりました。今月はこれから冬にかけて旬を迎えるブリを使ったメニューのご紹介です!旬のブリは脂が多く、その中にIPA(イコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)がたっぷりと含まれています。改善に効果があると言われています。予防・改善に効果があると言われています。積極的に摂って頂きたい魚です。こちらは北海道産のブリのカマを照り焼きに仕上げました。北海道・羅臼産で漁獲された6kg以上のブリから獲れる希少なカマを原料にしており、脂の乗り・旨味が抜群です!こちらはブリのあらを柔らかく煮付けた一品です!鹿児島県産のブランド養殖ブリ「鰤王」のアラを使用しています。製造工程でしっかりと霜降りを行う事で臭みを取り、醤油ベースに生姜を効かせた特製のタレで煮付けています!旬のブリ、身は刺身や寿司だね・塩焼きや西京焼きに。カマやアラの部分は照り焼きや煮付け、大根を加えてブリ大根にも最適です。身だけでなく、カマやアラまで余すところなく美味しく食べられる旬のブリ、今夜の食卓の一品にいかがでしょうか?======弊社では日本中のスーパー様へ魚惣菜の商品企画、開発を行っております。ご質問などございましたら電話、もしくはこちらより承っておりますので、是非お気軽にお問い合わせ下さい。