鶏肉をじっくり焼いて香りと旨みを引き出して。ビールのお供にも喜ばれる食欲をそそる一品です。(1人前あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません印刷する材料(4人分)とり肉もも(大)...1枚(350g)こしょう...少々かたくり粉...大さじ2サラダ油...大さじ1レタス...1/2玉<調味料>砂糖...大さじ1と1/2しょうゆ...大さじ1と1/2酢...大さじ1と1/2酒...大さじ2豆板醤...小さじ1/2~1にんにく(すりおろし)...1かけ※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。つくり方(1)とり肉はひと口大のそぎ切りにし、こしょうをふる。レタスは水気をしっかりきってせん切りにする。〈調味料〉を混ぜ合わせる。(2)とり肉にかたくり粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面を色よく焼く。フライ返しで時々押さえながら、しっかりと火を通す。余分な脂をふき取り、〈調味料〉を入れてからめる。(3)器にレタスを敷き、(2)を盛る。栄養(1人前あたり)カロリー...260kcal塩分...1.3g食で健康づくりとり肉ももは肉質がしっかりしていてジューシー、旨みが強い部位です。鶏肉とれんこんの甘酢煮すべてのレシピを見る#レタス#焼く#豆板醤#鶏もも肉#~1000円以下#~20分#~300kcalスマートフォンでレシピをチェック!Webサイトでは栄養情報も掲載しています。写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。