今日はカープの話はありません。おでんの季節なので「ゆで卵」の話をします。湘北高校の1年生、16歳の桜木花道が漫画「カリメロ」を知っている事実は令和の今日どうなんだろうね?53歳の私だってカリメロは知らない。いや一応知ってるけど、中身は全く覚えてません。カリメロと劇場版スラムダンクカリメロというのは卵のカラをかぶったヒヨコのキャラクターで、確かに1970年代を代表するインパクトでした。ドラえもんもまだアニメ化されていなかった。前までツーブロックの野球選手と言えば西川龍馬でしたが、今じゃすっかりDeNAの牧秀悟です。日本シリーズを2勝2敗に戻してカッコ良すぎるぜ。「遅かったなカリメロ。さっきこの天才が試合を試合を決定づける一発を決めたとこだ」とか言うんですかね。私は湘北vs豊玉戦を札幌の漫画喫茶で読んでいました。漫画喫茶といっても1990年代の漫画喫茶とは本当の喫茶店で、要するに漫画をたくさん置いてある喫茶店でした。営業の合間にランチを取り、食後にタバコ吸いながらスラムダンクを読んでました。1995年に高校1年生がカリメロ発言をするのは全然おかしくなかった。23歳の私がカリメロと聞いて「うんうん、わかる」でしたから。令和の今日、53歳の私がカリメロと聞けば「うん?なんか古くない?」となります。2022年12月に映画スラムダンクが公開され大ヒット。スラムダンクの映画化は別に今回が初めてではなくて、ジャンプ連載時の1990年代には毎年のように公開されていました。映画化の第一弾は「ゴメンなさい桜木君。私バスケット部の小田君が好きなの」の小田君と湘北高校が対戦する話。これ、めっちゃ面白かった。海南戦で「すごい、すごすぎる。僕、富が丘中に入ってよかった」と言った流川の後輩と流川が練習試合をする映画もありました。あの話は豊玉戦の直前だったので、赤木は最初練習試合を渋るんですよね。その次が2022年の山王戦。結局、湘北vs豊玉戦だけがアニメにも映画にもなっていないんですよ。誰もそんなとこ見てやいないだろうけど。夕べ、ゆで卵の殻を剝きながらそんなことを考えました。おでんの季節になったので、昨日はたて続けにゆで卵の殻を6個剥きました。昭和時代のゆで卵はいつもプルンと簡単に剥けたのに、大人になると「あれ?難易度が高くなったな」とずーっと思っていたんですよ。30年ぐらいずっとだ。子供の頃は簡単だったのに、大人になると難しい。昭和と令和で卵が違うのか、それとも鶏が違うのか。ゆで卵の剥き方が難しい。思ったことはありませんか?私はいつも常識を疑い、昨日と今日の変化を細かくチェックします。ゆで卵の殻の剥き方のコツ。ネットで調べたら色んな事が書いてある。ゆでる前に殻を割るだのお酢を使うだの。私は根本的な解決方法をついに発見しました。カリメロを見てた時の私には簡単に剥けたのに、なんで大人になった今、殻が剥けないのか。その答えが見つかった。外的要因ではありませんでした。敵は私の内部にいました。私は大いに反省し、自分を見つめなおすことにしました。料理は愛情コツは「十分に冷えてから剥くこと」でした。私はおでんを作る時も知らず知らずのうちに「焦っていた」ようです。生卵を15分くらいゆでた後、冷水にさらし、殻の粗熱が取れたらすぐに剥こうとしていました。ゆで卵の黄身まで十分冷えるほどしっかり待つこと。これがゆで卵の剥き方のコツでした。料理上手な方にはバカにされそうな話ですが、私はけっこう「せっかち」なのでゆで卵を剥くのがこれまでヘタクソだったんですよ。小学生の娘が最近料理に興味を持ち始め、私が卵を割っていると「やらせて」と寄ってきます。ここでゆで卵がキレイに割れないと娘がガッカリするんですよ。親としてこんなに苦しいことはありません。卵をキレイに割りたい、割らせてやりたい。焦れば焦るほど、卵の殻に白身がくっついてゆで卵はデコボコにになります。「ええねん、味は一緒やねん」と言いつつ、心の中で「娘よ、愚かな父を許してくれ」と後悔します。考えてみれば当たり前のことなんですよね。ゆで卵がまだ温かく柔らかいから白身が殻にくっつくんですよ。冷やせば白身は固まって殻にくっつきません。作った日に食べても味はまだ染みてないんですから、焦って殻を剥く必要はなかったのです。ポテトサラダとタルタルソースを作る時、ゆで卵はどうせ粉々に砕きますが、やっぱり殻はキレイに割りたい。「近頃の若者は待つことを知らん」と言ってきました。実は私自身も待つことを忘れていました。時間とは?人工的な便利さが世に溢れ、中学生の息子は「この店、料理が出てくるのが遅いなー」とか言うようになりました。そんな時、私は決まって「美味しい店ほど出てくるのが遅いんや。丁寧に作ってはるからや」と言います。確かに現代ではそういうことが可能になりました。セブンイレブンで予約すればすぐに美味しいおでんを食べられます。「お金」とは「労働時間」で得られるものだから、便利さはそもそも物々交換に過ぎないのかな。カープ打線が打てない問題を「西川史礁と渡部聖哉」で解決しようと考えたアホが大勢いました。コイツらはきっとゆで卵を上手に剥けないと思います。冷えたゆで卵を剥くことはアホでもできます。生卵からキレイなゆで卵を作れるかという話です。要するに待てないんですよ。内田と二俣が大きくなるのを。今日と明日、カープはマツダスタジアムで紅白戦を行います。フェニックス組が広島に戻ってきて、おそらく内田はサードで二俣はショートで出るでしょう。羽月のケガは治ったのか?田中広輔がショートで出ても面白い。湯布院なんかに行ってる場合じゃありませんよ。今もバリバリ野球をやってます。カープは4位のくせにのんびり温泉などに入ってる場合ではありません。時間をかけて練習して選手を育てるのです。何が西川史礁だ、笑わせるな。※ポチッとワンクリックしていただけると励みになります)にほんブログ村ありがとうございました。AM今頃に紅白戦をしている時点で来年もダメです。秋はとにかくハードに追い込み続けないと。その上で個別に課題に向き合う。オフシーズンを経て春キャンプの時点でどうなっているかを試合で確かめる。この時期の紅白戦なんてメディア向け誤魔化しの無能隠しでしかありませんよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。御所グラウンド」を解説します第170回直木賞に万城目学さんの「八月の御所グラウンド」と河崎秋子さんの「ともぐい」が選ばれました。河崎秋子さんの「ともぐい」はまだ読んでいませんが「颶風の王」は読みました。5回表に飛び出した西川龍馬の逆転2ランを、半年ぶりの「今村-ジャクソン-中﨑」リレーで守り切りました。第105回夏の甲子園は107年ぶりに慶應高校が優勝しました。...小林樹斗は戦力外。前川誠太は支配下契約もあり得る。カープファンの構想と。