彩り・栄養の面から大体作ります。・・・知ってるよ!」そうですよね!でも、このレシピはお勧めなんです!かぼちゃって水分が多すぎたり、少なすぎたりして当たりはずれがありますよね。仕上がりにも大きく影響します。それがこのレシピだとほとんど味がかわらない!ぜひお試しください。【レシピ】1かぼちゃは種、ワタを取り、皮を洗い所々剥き、食べやすい大きさに切り面取りをしておきます。2鍋に皮を下に重ならないように並べて砂糖を振りかけたら蓋をします。←ここがポイント!!かぼちゃから水分が出てきます。3かぼちゃが半分浸るくらい水を入れて再度蓋をして、中火で10分位。4醤油を回し入れて、鍋をゆすってまんべんなく行きわたらせる。ここが大事!ちょっと目を離すと焦げます!完了~!放置の時間が長いですが、その間にメインや具だくさんの豚汁など用意しておけばあっという間に出来ます。