昆布の付け根の部分を指します。昆布に含まれる食物繊維「アルギン酸」「フコイダン」は、昆布の成長点である「根」の部分に多く含まれています。血糖値の上昇抑制効果、フコイダンは胃粘膜保護、ピロリ菌除去、ガン予防効果があるとされています。・原料に「根昆布」を使用しております。150ccおいしい作り方お椀に「根昆布入りとろろ」を1つまみ入れ、お湯を注ぐ。醤油で味付し、お好みの薬味を添えてできあがり。お好みで具材を加えると、より一層おいしくお召し上がりいただけます。白い粉が見られることがありますが、昆布のうま味で、不良品ではありません。サイトポリシーサイトマップ当サイトでは利便性や品質向上のため、Cookieを使用することを推奨しています。利用する場合は同意するを選択してください。同意をしない場合は、一部機能がご利用できません。詳細はこちら同意する拒否する。