500g中双糖(ちゅうざらとう)*砂糖は上白糖でも氷砂糖でも大丈夫です。500g手順一覧1梅はヘタを爪楊枝や竹串で取り除き、軽く水洗いしたら、たっぷりの水に2~4時間つけてあく抜きをする。2あく抜きしたら、キッチンペーパーで水分をふき取る。3内釜に梅と中双糖を交互に入れたら、炊飯器で8時間保温する。48時間たってシロップになったら、梅を崩さないように軽く混ぜて完成!(※できたシロップは別容器に入れて、冷蔵庫で保管する)梅シロップをビールで割ってビールベースの「カクテル」にしたり、キャベツやキュウリなどに梅シロップとお酢などを加えて「甘酢漬け」したりなどシロップだけでも、使い方はたくさんあります。田畑綾美かごんまよかもん応援隊!ログインログイン情報を記憶するパスワードを忘れた場合CLOSEパスワード再設定メールアドレスを入力してください。入力されたメールアドレスにパスワード再発行のメールをお送りします。