レシピ肉そぼろもやしうどんNHKきょうの料理で放送された「肉そぼろもやしうどん」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるのは料理研究家の村山瑛子さんです。「NHKきょうの料理」初登場とのこと。冷凍うどんを使った時短レシピです。私も冷凍庫にうどんストックしてあります。作り方を紹介いたします。作り方1、【肉そぼろ】をつくる。耐熱ボウルにごま油以外の材料を合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。肉そぼろを作る2、レンジから取り出し、ごま油を加えて混ぜる。ごま油を入れる☆pointレンジで加熱後、ごま油を入れる。することにより、ごま油の風味が逃げない。3、鍋に水カップ1+3/4と顆粒チキンスープの素を入れて中火にかける。4、沸いたら冷凍うどんともやしを加え、2分間煮る。凍ったままうどんを入れるもやしも一緒に!5、塩で味をととのえる。6、うどんを器に盛り、レモンを並べて(2)ともやしをのせる。味はあまり美味しくありませんでした。(私個人の意見です)やはり時短で作ったせいか、うどん、スープ、もやし、そぼろ、全てバラバラでまとまりがない感じです。うどんは急に温めたせいか、割れているうどんが多かったです。(涙)わたしは村山瑛子さんがこのとき紹介してくださった他2品(アボカドときのこのうどん、ベーコンとクリームチーズうどん)も作りました。wakaba関連記事レシピ:鶏手羽元と卵の甘酢煮*キューピー3分クッキングキューピー3分クッキングで放送された「鶏手羽元と卵の甘酢煮」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。...記事を読むレシピ:骨つきチキンのポットロースト*キューピー3分クッキングキューピー3分クッキングで放送された「骨つきチキンのポットロースト」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるの...記事を読むレシピ:あさりとキャベツのうま煮*上沼恵美子のおしゃべりクッキング上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された「あさりとキャベツのうま煮」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださ...記事を読むレシピ:たらこといかのスパゲティ*キューピー3分クッキングキューピー3分クッキングで放送された「たらこといかのスパゲティ」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてくださるのは石...記事を読むレシピ:カツオのカルパッチョ*上沼恵美子のおしゃべりクッキングこんにちは、wakaba(@Wakaba_Spoon)です。上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された「カツオのカルパッチ...記事を読むレシピ:チキンクリームシチュー*キューピー3分クッキングこんにちは、wakaba(@Wakaba_Spoon)です。キューピー3分クッキングで放送された「チキンクリームシチュー」の...記事を読むレシピ:そばサラダ*キューピー3分クッキングこんにちは、wakaba(@Wakaba_Spoon)です。キューピー3分クッキングで放送された「そばサラダ」の作り方をまと...記事を読むレシピ:トマトの肉巻き*キューピー3分クッキングこんにちは、wakaba(@Wakaba_Spoon)です。キューピー3分クッキングで放送された「トマトの肉巻き」の作り方を...記事を読むレシピ:牡蠣とエリンギのにんにくバターソテー*キューピー3分クッキングキューピー3分クッキングで放送された「牡蠣とエリンギのにんにくバターソテー」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。教えてく...記事を読むレシピ:ホイコーロー*NHKきょうのお料理ビギナーズNHKきょうの料理ビギナーズで放送された「ホイコーロー」の作り方をまとめ、実際に作ってみました。料理監修は中川優さんです。(12)お問い合わせお問い合わせはこちらからプロフィール趣味は水泳。デスクワークが多いので特に背泳ぎが大好き。詳しいプロフィールはこちらから。