方〉1.大きめの鍋にたっぷり湯をわかす。2.豚肉とニラを熱湯にくぐらせて、大根おろしを入れたつけダレをつけて食べます。油と相性抜群!香り高いニラ天ぷら。〈作り方〉1.天ぷら粉を分量通りの水で混ぜ、ニラを入れてざっくり混ぜる。2.フライパンに揚油を熱し、1.を揚げる。3.盛り付け、塩コショウをして完成。レンチン豚ばらニラ巻き。〈作り方〉1.豚肉でニラとお好みの具を巻く。2.1.を5〜7分レンジにかける。3.合わせダレをお好みで作って、まわしかけ完成。卵とのゴールデンコンビ!ニラの卵とじ汁。水・・・600ccめんつゆ(3倍濃縮)・・・50ccだし(粉末)・・・小さじ1.5〈作り方〉1.鍋に水とだしを入れて火にかける。煮立ったらきのことニラを入れて、めんつゆを加える。2.ひと煮立ちしたら卵をまわし入れる。卵に火が通ってフワッとしたらできあがり。香り×香りを楽しむ!美味しさ最高。【A】ごま油・・・お好みザーサイ(みじん切)・・・お好みカニカマ(さく)・・・お好み和風だし・・・お好み塩・・・お好み〈作り方〉1.ニラをさっと茹でる。2.【A】と混ぜ合わせて完成はしが止まらない!ニラとトマトのピリ辛サラダ。中華ドレッシング・・・お好みトウバンジャン・・・お好み〈作り方〉1.切ったニラとトマトを皿に盛り付ける。2.【A】を混ぜ合わせ、1.にかけて完成。水・・・100cc醤油・・・大さじ2砂糖・・・小さじ1調理酒・・・大さじ2鰹だし(粉末)・・・小さじ1〈作り方〉1.さっと炒めた玉ねぎに、鶏もも肉、【A】を入れて煮立たせます。2.玉ねぎがしんなりしたら、溶いた卵を流し入れ、その上にニラをパラパラと入れたら素早くフタを閉める。3.卵がお好みの固さになったら、ご飯をよそった丼にのせて完成。肉汁を吸ってジューシー!ニラもやしの豚肉巻き。さじ1酒・・・大さじ1/2みりん・・・大さじ1/2砂糖・・・小さじ1〈作り方〉1.豚ばら肉に塩コショウする。2.ニラともやしを1の下味をつけた豚肉で巻き、片栗粉をまぶす。3.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼き始め、ころがしながら全体を焼いていく。4.【A】の材料を3.のフライパンに入れる。肉巻きをころがしながら、全体に味をなじませる。5.全体に火が通り、程よい焦げ目がついたら完成。Reserved.メールyoutube。