日本語Close豚肩スモーク豚肩スモークは燻製肉製品、すなわち豚の首部分の骨なし肉全体または大部分から作られるハムの一種です。豚肩スモーク用の肉は、塩せきを行い、網またはケーシングを用いて燻製にされます。最終的に茹でハムを作る場合は、燻製後に製品をさらに湯煮を行う、もしくは煮込んでから冷却します。»f本キャンペーン内容は、あくまでも作成者が自らの見解を自己責任で表現したものです。欧州委員会は、本キャンペーン内容の利用について、一切の責任を負うものではありません。closearrow-circle-o-downbars。