「なま麸」は、厳正小麦と名水から生まれます。なめらかな舌ざわりと弾力のある歯ごたえは素朴でしかも風雅な独特の食感をかもしだしています。こだわりの一品をおためしください。【お料理のポイント】なま麩をお料理なさる時は自然解凍してから御使用下さい。(なま麩を切る時は半解凍のうちに切りますと形を崩さずに切れます)【なま麩の天ぷら】なま麩を1センチ位の厚さに切り、醤油・酒で下味をつけます。海苔やしそをまき、衣を付けからっと揚げます。