tbc東北放送HOMEHOMEラジオテレビニュース天気予報イベントアナウンサーうまいもの大好き!坂寄アナが宮城県内各地を歩き、旬の農産物をピックアップ。生産者ならではの美味しい食べ方を教わります。早坂さんが育てたサツマイモ(シルクスイート)を使った『サツマイモのかき揚げ』さいの目に切ったサツマイモと大豆、ヒジキを米粉と水で混ぜ合わせて、キツネ色になるまで揚げたら完成!米粉を使うことがポイント。揚げてから1日経ってもサクサク、カリカリ食感が続きます。