血圧を下げてくれるのには医学的な理由がちゃんとあります。そんな降圧効果について紹介します。現在、多くの人の健康を脅かしている症状が「高血圧」です。人という数値は異常です。高血圧を放っておけば、血管の壁がしだいに厚く硬化して、動脈硬化を発症します。血栓(血の塊)ができやすくなって、脳梗塞や心筋梗塞といった重篤な病気の引き金となるのです。このエキスを飲用すると、どうして血圧がさがり、予防・改善できるのでしょう。血圧は、いくつもの調整機構の影響を受けています。そのなかで、血管の収縮にかかわっているのが、アンジオテンシン変換酵素(ACE)です。この酵素の働きを阻害すれば、血管が広がりやすくなり、血圧が下がります。エキスに含まれる数多くの有効成分の相乗効果によっても、血圧が降下します。黒豆に豊富に含まれるリノール酸やリノレン酸は、体内に入るとプロスタグランジンという物質に変わります。このプロスタグランジンが血液を浄化し、イソフラボンやサポニンなどの成分とともに、血液をサラサラにするので、血圧が下がります。血管を広げ、カリウムには高血圧を助長する過剰な塩分を体外に排出し、血圧を下げる働きがあります。いわゆる抗酸化ビタミンと呼ばれます。多く含む食品ミネラルのカルシウムやマグネシウムには、血管の筋肉をしなやかにする作用があります。そのため、血管が広がりやすくなり、血流が改善。黒豆の皮に含まれるポリフェノール(色素成分)の一種であるアントシアニンには、体内の活性酸素を強力に除去する働きがあります。その結果、傷んだ毛細血管にしなやかさが戻り、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果を発揮するのです。加えて、アミノ酸は、血管や内臓の新陳代謝に不可欠な成分。そのアミノ酸が、発酵黒豆エキスには、一般の黒酢の2倍以上も含まれており、代謝を活発にします。ばく質が分解される過程で作り出されるアミノ酸の一種ペプチドにも、血圧の上昇を防ぐ働きがあります。このように、発酵黒豆エキスは、血圧の正常化に多大な効果をもたらしてくれるのです。