酸味は思ったよりも、だいぶ控えめ。目が覚めるほど酸っぱいのかと勝手に想像していたけど、そんなことはなく。ほどよい酸味で、飲みやすい。オーク樽で2か月半寝かせたビールらしい。ホップは、モトエイカー、ハラタウブランを使用。ホップは、シトラ、モトエイカー、カシミア、センテニアルを使用。オレンジの様な風味がやや強く、メロンっぽい感じも少し。オレンジというよりは、みかんっぽいかな。OrdervilleIPA。ホップは、モザイク、シムコー、エクアノット、サルタナ、エウレカ、ナゲットを使用。トロピカルフルーツの様な風味が目立つ。ホップは、シトラ、アイダホ7、シムコー、センテニアルを使用とのこと。飲んでみると柑橘のような風味が目立ち、トロピカルフルーツの様な風味も少々。ニューイングランドIPA。ホップは、アマリロ、シトラ、モザイクなど使用しているそう。トロピカルフルーツの様な風味が強く、具体的には、マンゴーやメロンの様な風味。Pilsnerとのこと。薄く濁ったピルスナー。ホップは、ネルソンソーヴィン、モザイクを使用。スタイルは、ダブルIPAでいいのかな。ホップは、シムコー、シトラ、アマリロを使っているそう。飲み口は、とてもジューシー。