作り方1.卵はlabaseボウルに割りほぐし、メープルシロップ、酒、塩を入れ混ぜる。2.labase鉄のフライパン18cmに油を入れてよく熱し、1.の1/3量を流し入れて箸でざっと混ぜ、固まり始めたら手前に寄せる。空いたスペースに油を馴染ませ、1.の適量を流し入れ、卵焼きの下に箸を入れて持ち上げ、下にも卵液を流し込む。2.が固まり始めたら手前から奥に向かって巻き、空いたスペースに油を馴染ませ、卵液適量を流し込む。これを数回繰り返して卵焼きを仕上げていく。4.食べやすい大きさに切り分ける。Arimotoお弁当の時には少し甘めにして作ると美味しいですよ。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。