ROXの東側にニューオープンしたROX3Gの1Fにあるお店です。【伊勢屋】の味を守りながら独自に改良を加えた「タレ」やいけす飼いの「穴子」などあふれんばかりのこだわりを最大限に表現。旬の味わい豊かな食材をふんだんに使用し「あきたこまち」と「ひとめぼれ」を独自にブレンド。その炊き方にもこだわっています。細かなところまでこだわりを感じられる和モダンな落ち着いた店内。粋なインテリアは、美味しいものを食べられるワクワク感を膨らませてくれます。誰と行っても楽しい食事味わえるお店。