近所の和菓子屋の餅がおいしくて二人分には過分な量を購入したのに。餅はどんな調理法でもおいしいが。おせちを食べる日が続くと(といっても3日ほどだが(笑))無性に揚げ餅が食べたくなる。数日前Twitterでも紹介した揚げ餅。少なめの油で返しながら揚げる。焼くのよりずっと早い。澄まし味や味噌味ではなく、めんつゆ味に仕立てた汁でいただく。私は力うどんが大好きなのだけど。年末年始の過食を顧みてうどんはどうにか我慢(笑)。持て余し気味な餅があるのなら、冷凍保存もお勧め。昨日配信したYouTubeチャンネルでは餅と鶏肉の下味冷凍をご紹介しています。お時間がありましたら是非ご覧くださいね。下記メールアドレスからお願いします。返信用アドレスまたは連絡先お名前を必ずご記入ください。oryourimie@yahoo.co.jpお問い合わせには、48時間以内に返信しております。返信が届かない場合、こちらに届いていない可能性があります。下コメント欄からご連絡ください。****************名前メールアドレスメッセージコードを入力してください。お菓子とパン)お問い合わせフォームトップへ戻る閉じる。