レシピコンテスト」で学生4名が入賞しました!|食物栄養学科|News|富山短期大学このページはJavascriptを使用しています。学生4名が入賞しました。このコンテストは、農作物被害をもたらすイノシシの捕獲の強化に取り組む中、捕獲したイノシシ等を食肉利用するため、安全で良質な「とやまジビエ」として普及・推進を図っており、イノシシの捕獲が最も多くなる8月から10月に捕獲されたイノシシ肉を使ったレシピを募集されたものです。全205件の応募の中から審査会で10作品が入賞となり、本学の学生4名のレシピが選出されました。さんが出席し、表彰を受けました。レシピブック」に掲載されており、会場で配布されました。このレシピブックには、料理や栄養のプロが選んだレシピが掲載されていますので、ぜひジビエ料理を楽しんで作ってみてください。