新発売の「コク旨アンガスビーフボロネーゼグラコロ」です。いつものクリーミーなグラタンコロッケに合わせるのは、ジューシーで旨みたっぷりの粗挽きアンガスビーフに、完熟トマトと隠し味の赤ワインを加えてじっくり煮込んだボロネーゼソースです。カットしてみると、ホワイトソースにえびとマカロニを加えたグラタンコロッケの上にボロネーゼソースがかけられているのが分かります。肉感、トマト感があるかと思っていたのですが、予想よりは控えめな味付けでした。続いて定番の「グラコロ」です。こちらは「コク旨アンガスビーフボロネーゼグラコロ」からボロネーゼソースを抜いて、代わりにソースをかけたハンバーガーです。クリーミーなホワイトソースのグラタンコロッケに、たっぷりのタマゴソース。実は「コク旨アンガスビーフボロネーゼグラコロ」を食べた時も感じたのですが、このタマゴソースの主張が強めなんですね。このタマゴソースとグラタンコロッケを良い意味で抑え込めるのは、特製コロッケソースです。コロッケにはソースが合うなぁ、とは思いました。2021年の「グラコロ」どっちが美味しい?ということで、もう完全に個人の好みですが「グラコロ」と「コク旨アンガスビーフボロネーゼグラコロ」から選ぶのであれば、ぼくは「グラコロ」の方に手が伸びると思います。コロッケにはソース、という理由です。「グラコロ」のカロリーは407kcalで「コク旨アンガスビーフボロネーゼグラコロ」のカロリーは437kcalです。