レストラン》ふわふわレタス(夢菜)シューマイ(東京都町田市「LEDレタス『夢菜(ゆめさい)』」レシピ)ふわふわレタス(夢菜)シューマイ2022年1月15日に放送された満天★青空レストランで紹介されたふわふわレタス(夢菜)シューマイのレシピです。下ごしらえ・豆腐は、よく水切りする。・玉ねぎは、みじん切りにする。・フリルレタスは、せん切りにする。バットに広げ、小麦粉を茶こしで軽くふる。.........肉だねボウルに鶏ひき肉・豆腐・玉ねぎを入れ、生姜のみじん切り(小さじ1)・ごま油(小さじ1)・片栗粉(大さじ2)・塩(小さじ1⁄2)・こしょう(少々)を加え、よく練り混ぜる。.........蒸す肉だねを丸く成形し、周りにレタスをまぶし、手で抑えてたねになじませる。せいろで10~15分間ほど蒸したらできあがり。2022年1月15日に放送された満天★青空レストランで紹介されたレタス(夢菜)しゃぶしゃぶのレシピです。2022年1月15日に放送された満天★青空レストランで紹介されたレタス(夢菜)の海鮮味噌炒めのレシピです。2022年1月15日に放送された満天★青空レストランで紹介されたレタス(夢菜)の肉巻きフライのレシピです。2022年1月15日に放送された満天★青空レストランで紹介されたレタス(夢菜)チャーハンのレシピです。~外食~閉じるContents閉じる。