肉にもシーフードにも。世界中のシェフを夢中にさせるエナーテが手掛ける、ボルドーブレンドのモダン・スパニッシュ赤ワイン。芳醇な果実味によるジューシーな味わいが魅力。詳細を見るボルドーブレンドですが、口に含むと舌先に熱さを感じるようなアルコール感が、スペインの風土を感じさせます。ニューワールドの同価格帯のものと比べるとエレガント、且つカベルネ・ソーヴィニヨン由来の仄かな清涼感と、複雑な味わいがヨーロピアンなスタイルを醸し出しています。カシスリキュールやリコリス、熱を加えた赤ピーマン、スターアニスの香り。タンニンは柔らかで、凝縮感のある果実味に、適度な酸が心地良いアクセントとなり、もう一杯、と飲み進んでしまいます。フードフレンドリーなので、サン・セバスチャンのバルの如く、牛肉のステーキ、鰯のマリネ、イカのオイル煮等々、肉魚問わずピンチョスを作って愉しみたいワインです。各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。円(税込)2022.07.12シャブリの個性の違いを識るにはプルミエ・クリュがおすすめです。円(税込)2022.06.28いつものお料理にちょい足し。円(税込)2022.06.23新緑、葡萄畑。授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。エノテカ株式会社はアサヒグループです。