果実の宝石「ハスカップ」の実を砂糖だけでじっくりと煮込み、仕上げにレモンを追加して、贅沢な味わいのジャムに仕上げました。素材が持つ本来の味をそのまま活かした無添加のホテルオリジナルのジャムです。ハスカップの豊かな香りと爽やかな酸味をお楽しみください。自家製ドレッシングにジャムを加えて、ハスカップドレッシングにも。オリジナルのアレンジでもお楽しみいただけます。不老長寿の果実と言われ、ビタミンC、ビタミンE、アントシアニン、カルシウムなど、他の食べ物、果実とは比べられないほど多くの栄養成分を含んでいます。老化防止や視力機能の改善、眼精疲労の予防にも有効ビタミンEビタミンEには抗酸化作用があり、それにより、活性酸素が細胞膜などを酸化してしまうのを防ぐことができます。ビタミンEの摂取が老化現象を防ぐとされています。ビタミンCビタミンCには力を失ったビタミンEを元に戻す作用があり、再び抗酸化作用を発揮できるようになります。ビタミンEといっしょにビタミンCも摂取することによって、効率よくで抗酸化作用を高め、若々しく健康な身体へと導いてくれるそうです。アントシアニンポリフェノールの一種であるアントシアニンは、網膜のタンパク質の再合成を促す効果があるとされており、視力、視覚機能の改善や眼精疲労の予防にも有効と言われています。青紫色の実で、ブルーベリーとよく似ていますが、栄養成分はハスカップのほうが圧倒的に優秀です。ビタミンEが豊富で、不老長寿の実と言われる一因となっております。アントシアニンの含有量はブルーベリーの3~10倍とも言われています。ハスカップは、アイヌ語で「枝の上にたくさんなるもの」を意味する“ハシカプ”を語源としています。ハスカップの実は非常にやわらかく潰れやすいため、流通には適しておらず市場に出回ることは少ない果実です。北海道の大地の恵み「ハスカップ」を是非お楽しみください。配送区分によって送料が変わります。詳しくはこちらをご覧ください。※恐れ入りますが離島及び海外への配送は承っておりません。ご了承のほどお願いいたします。※のしの表書き、お名前については注文フォームにてご入力頂くところがございます。※写真はイメージです。Reserved.OK。