自分的には「ツルツル」「モチモチ」といった感じがしました!スープは「豚骨」と「鶏がら」があります。豚骨は見た目通り家系好きには間違いないラーメンでしょうな。呑兵衛&トレーニー&ラーメンを秋田県で1400軒超の秋田フルコンプリーター&東北6県の全県100軒オーバーと現227市町村全てで実食の東北モウラー&ケンちゃんラーメン全店制覇のケンチャニスト。1万9千人のFBグループ・秋田のらーめん部の管理人。本ブログ「筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!」を運営。