1/18うちごはん当ページのリンクには広告が含まれています。URLをコピーしました!今日は、月曜日。今週もまた始まりました。行くしかないって感じです。還暦を迎える夫も頑張ってくれているので、私も頑張らなきゃなあ。コロナが更に追い打ちをかけます。外で美味しいもの食べたり、お買い物したりというストレスが発散できないので、なんとも言えない閉塞感があるのですが、通勤途中で見かけるちょっとオシャレなレストランの駐車場はいっぱい!お店の中がガラス越しに見えるのですが、満席のような感じです。大根がとろっとろになって、我ながらいい具合に炊けました。食べる!と喜んでくれたので、私もちょっと幸せな気分になりました。ストゥブでことこと30分くらい加熱します。冷凍庫にあった、えのきも一緒に。きのこ類はすぐに冷凍するようにしています。