火を通し過ぎると固くなるのでなかなか料理しづらいと思っている方もいるのでは?リンナイのレシピサイトに鶏むね肉を使った「バンバンジー」が載っていたので作ってみました。【作り方】1.まず鍋に鶏むね肉とねぎの青い部分1本分、しょうが1片を入れて茹でます。ねぎは間に合わなかったので割愛、しょうがはすりおろしたものを入れました。沸騰してから5~6分茹でるとありますがそれでは鶏肉が固くなりそうだったので、沸騰したら火を止めて、冷めるまで待ちました。叩いてから一口大に、とありますが、バンバンジーらしく細切りにしました。3.ねぎをみじん切りにする。鶏肉を冷めるまで待つ間に買ってきました。最初に縦に包丁を入れてそれから切っていくとみじん切りが簡単にできます。4.ネギダレを作る調味料の材料をすべて混ぜます。酢と砂糖をこちらのカンタン酢大さじ2に置き換えました。味が決まって便利です。全てを混ぜ合わせたもの5.盛り付ける鶏肉もしっとり柔らかくできました。このネギダレの味が美味しくて、ほうれん草につけて食べても合いました。鶏むね肉のレシピにお困りの方はぜひ試してみてください。アクアガードは、給湯器および水回りのスペシャリストとして様々な資格を保有している、プロが多数在籍しているガス会社登録店です。給湯器、水回りの知識豊富なスタッフがお客様のどんなトラブルにも対応させていただきます。給湯器、水回りのトラブルは安心して当社におまかせください!出張・見積もりは完全無料で対応させていただいておりますので、何か給湯器や水まわりのトラブルで気になることがあれば、いつでもお気軽にご相談・お問い合わせ下さい。365日年中無休でつながるフリーダイヤル0120-222-190のほか、ホームページからのメールお問い合せにも対応しております。PREV前へ一覧へNEXT次へスタッフがお客様のわからないにお答えします。お気軽にご相談ください。全国無料フリーダイヤル携帯電話・PHSからも繋がります。