地域の魅力発信、特産品を生かした産業振興のPRサポートを通して、国内各地の地域活性化に取り組んでおり、これまで約110以上のポップアップイベントを開催してまいりました。認定されている美食の街、山形県鶴岡市にスポットをあてたポップアップショールーム『山形県鶴岡市グランドジャーニー』を開催いたします。KITCHEN」にて、合計2週間にわたり開催し、鶴岡市の魅力を広くお届けいたします。※写真はイメージです古くは城下町として栄え、気高い山々や庄内平野、川や海に抱かれた豊かな自然環境のもと、地域独自の食文化を大切に継承してきた山形県鶴岡市は、2014年12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定された"美食の街"。現在では高度な研究機関が集まり、世界から注目を浴びるバイオベンチャー企業も続々と誕生するなど、躍進を遂げている町でもあります。今回開催する『山形県鶴岡市グランドジャーニー』では、受け継がれる食文化を大切に紡いできた地元の皆様との交流や、旬のさくらんぼをはじめとする鶴岡市の名産品を通して、鶴岡市のさらなる魅力をお届けします。※写真はイメージですイベント期間中、鶴岡市より毎日"産直空輸"で届く、朝採れさくらんぼを販売いたします。その日の朝に収穫された、山形県のさくらんぼの代名詞である「佐藤錦」と、「紅秀峰」が産地直送で届くスペシャルマルシェです。採れたて新鮮なさくらんぼをぜひご堪能ください。ワイン、お米など、鶴岡(庄内)の"食"が並びます。"美食の街"だからこその美味しさをぜひご自宅でもご堪能ください。※朝採れさくらんぼは、毎日16時より店頭にて販売いたします。※朝採れさくらんぼの事前予約は、店頭またはお電話(03-6456-2030)にて承っております(商品は店頭でのお渡しとなります)※さくらんぼの生育状況により、1種類のみの販売となる場合もございます。」の古門浩二(ふるかどこうじ)シェフと八芳園MuSuBuシェフによるコラボレーションプレートや、さくらんぼやだだちゃ豆など鶴岡市の特産品を使用したスイーツや地元ワイナリーのぶどうジュースで、鶴岡市の美食巡りをお楽しみください。」より、古門浩二シェフが、本イベントのために地元・鶴岡市の食材を生かした特別メニューを考案!八芳園MuSuBuシェフが手掛けるメニューと合わせ、イベント限定コラボレーションプレートをご提供します。19歳より料理の道を志し、国内有数のイタリアンレストランで修業を積み、レストランの立ち上げにも携わる。その後、本場イタリアで修業を重ね、15年前に縁あって山形県に移住。地元生産者の方々の人柄や食材の良さに惚れ込み、素材の味を活かした料理を提供する。gira」という店名の由来である「巡り巡って」を実践中で、庄内エリアだけでなく遠方からのお客様も絶えない。¥1,200(税込み)ドイツ発祥の伝統菓子"フォレノワール(黒い森)"をイメージした、さくらんぼ×チョコレートの組み合わせが至福のオリジナルパフェ。鶴岡さくらんぼの弾ける甘さを、存分にご堪能いただけます。枝豆「だだちゃ豆」の風味を生かし、舌触りも滑らかなプリンに仕上げました。口の中に広がるだだちゃ豆の素材の味わいをお楽しみください。¥400(税込み)地元ワイナリー(ピノ・コッリーナファームガーデン&ワイナリー松ケ岡)のぶどうジュースを店頭にてご提供します。樽で醸造したワインのような香り高いぶどうジュースをご賞味ください。3.〈交流〉【6月24日(土)・25日(日)限定】生産者さんと交流しよう!リアルと現地鶴岡市からのLIVE中継6月24日(土)・25日(日)限定にて、鶴岡市のさくらんぼやだだちゃ豆の生産者さんなど、リアルと現地鶴岡市からのLIVE中継で生産者の皆様にお話を伺う交流会を開催します。鶴岡市の食文化継承への想いや素材の美味しさへのこだわりを伺い、鶴岡市の"食"の魅力を学ぶひとときをお楽しみください。鶴岡ファーマーズ(だだちゃ豆)/三井農場(鴨)/やさいろ(青果物)/いまいのさくらんぼ園(さくらんぼ)4.〈角打ち〉鶴岡市のワインと日本酒を味わう角打ちコーナー!※写真はイメージですイベント期間中は毎日、鶴岡市の4酒蔵2ワイナリーのお酒が角打ちで味わえます。庄内の自然豊かな大地と、清らかな水、上質な米が育んだ地酒と、ワインの新産地として注目を浴びる鶴岡市のワインを同時に味わえる、お酒の愉しみ方が広がる角打ち体験をお楽しみください。急成長を続ける「鶴岡サイエンスパーク」。教育理念」「鶴岡の食文化」です。(鶴岡市)の設立当初から所長として鶴岡サイエンスパークの発展を牽引した冨田勝氏より、鶴岡発・日本の最先端サイエンスについてお話しいただく、スペシャルトークセッションを開催いたします。鶴岡市のワインや豊かな"食"とともに学ぶ、大人なセミナーをお楽しみください。※写真はイメージです鶴岡市に残る唯一のろうそく専門店、1935年開業の老舗「富樫ろうそく店」のご協力のもと、徳川幕府にも献上したと言われる"絵ろうそく"の絵付け体験を開催いたします。文化庁の「100年フード」に認定され、灰汁(あく)に浸したもち米を笹で巻いて煮たゼリー状の黄色い「笹巻」と、"とち"の実の産地として知られる鶴岡市の名物「とちもち」を作る、「笹巻&とちもちづくり体験」も開催いたします。受け継がれてきた手仕事や、世界に誇る食文化創造都市の文化に触れる体験に挑戦ください。※ご予約は店頭またはTEL(03-6456-2030)にて承ります。鶴岡市のふるさと寄付金事業の取り組みをご紹介する「鶴岡市ふるさと納税セミナーおよび返礼品の紹介」を開催いたします。Ambassador"の皆様も登場し、まだ知らない鶴岡市の魅力をご紹介いたします。・ご予約はこちら:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSckW8KYO3_xT8W3L_APZc0cSNIDBuoQwXGKR4epsPV_UtqlCg/viewform※割引券のご利用は一部商品に限らせていただきます(1,000円以上のご購入で利用可)ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について2020年8月28日(金)、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。八芳園について創業80年、東京・白金台にて、400年以上の歴史を重ねる広大な日本庭園を有する八芳園は、これまで歴史ある東京の結婚式場として広く知られてきました。現在では、宴会・レストランの企画・運営、MICE事業の推進、社会貢献や地域活性化を目的とした協働・連携による商品企画やイベントプロデュースなどに取り組み、既存事業の枠組みにとらわれない「総合プロデュース企業」として展開しています。創業80年をひとつの節目とし、八芳園は「交流文化創造」をリードする企業として、観光産業へと貢献してまいります。「日本のお客様には、心のふるさとを。海外のお客様には、日本の文化を。」を企業理念に掲げ、歴史や文化を守りながら日本の魅力を世界へと発信し続けてきた八芳園は、これまで培ってきた"ワンストッププロデュース力"と八芳園が抱える経営資源(リソース)を活かし、東京・白金台の地にとどまらない、交流文化を創造する企業として取り組んでまいります。!高崎駅東口に隣接する「イーサイト高崎」に「ワインの酒場。返事をキャンセルコメント:あなたのコメントを入力してください。名前:ここにあなたの名前を入力してくださいEメール:間違ったメールアドレスを入力しました。ここにあなたのEメールアドレスを入力してくださいウェブサイト:次回の私のコメントのためにこのブラウザに私の名前、電子メール、そしてウェブサイトを保存してください。