すぎ本」杉本康介)2021年5月8日に放送されたジョブチューンの「インスタント麺アレンジバトル」で紹介された冷やし甘酒味噌ラーメンのレシピです。鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を4分茹でる。豚バラ肉(50g)・カット野菜(適量)を加え、さらに1分間茹でる。茹で上がった麺を豚肉・野菜とともに冷水でしめ、ザルにあげて水気を切る。丼に付属の液体スープを入れ、冷やした甘酒(1缶)を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。バニラアイス(大さじ1)を加える。2021年5月8日に放送されたジョブチューンでは、一流ラーメン店店主によるインスタント麺アレンジバトルが行われました。~外食~閉じるContents閉じる。