NCA職業体験の学生スタッフ。高校の先生方NCA職業体験の学生スタッフ。体験授業の打ち合わせ中ですよ~こちらは、飴細工の授業打ち合わせをしている清水先生とパティシエコースの学生スタッフ。授業の流れと、準備するものを聞いてメモをとっていますよんこちらは、製パン実習室にて『イギリス食パン』の打ち合わせ中の先生とカフェオーナーコースの学生スタッフ。パンは、天気や湿度にも左右されるから、その時々の調整も必要なのよね今日もおいしいパン、楽しみにしてるよっさてさて、今日も11時半から受付開始です。それまでに準備開始4日ぶりの職業体験なので、朝一情報をお届けしました。受付開始~エコの学生スタッフ3名と一緒に、とびきりの笑顔でお出迎え中~製菓・調理の校舎に移動して、学生スタッフの自己紹介っ今日も『好きな動物』と『好きな教科』を含めての自己紹介。コックコートを着て、準備を整えて、体験授業へ『飴細工』の授業を覗くと・・・ホテルパティシエの先生の技をご披露中デシタ。『イギリス食パン』の授業では、パン生地をカットして重さを計ったり・・・と。先生の助手の真っ最中~体験授業が終わり、学校説明会が終わり、後片付けの様子デス。床掃除も終えて、テーブルを定位置に戻して・・・と。学生スタッフ終礼でのみんなの言葉、印象的でしたわ。何度も学生スタッフを経験してくると、見方や考え方も変わってくるのねぇ。みんなの成長を感じるわひとつひとつのことを確実にこなす術を身につけて、それが当たり前にできるようになるそうすると、ちょっぴり自分に余裕ができて、周りが見えるようになる。次の仕事ができるようになるんだよねっ。みんなの今後の活躍あーんど成長した姿が楽しみですわ。