「3歩で忘れる鳥頭」と称された管理人が送る備忘記録。一本堂で食パン買ってきたのでレポするよ!2017-02-25一本堂で食パン買ってきたのでレポするよ!雑記あとで読むその衝動は突然やってきた。管理人は主食は米派です。いうか実家が農家だから、必然的に米になる感じ。現在は米と麺のヘビロテ状態ですが、学生時代はパンやでバイトしていたパン好きだったりします。いうか基本的にお腹が膨れりゃ基本的にはそれでいいのかもしれない。好き嫌いもないし、もう無人島でも生きていけそう。一本堂まで食パン買いに行ってきたというわけで、食パンを買いに行ってみました。久しぶりに食べるんだから、スーパーとかではなくそれっぽいところで食べたい。一本堂」にいってきました。www.nanami.tokyo今話題の食パン専門店。衝動を機会に行ってきました。https://www.facebook.com/ippondo.ritto/店内は、入っていきなりカウンターのあるような小さなお店。自分で選んでレジへ、みたいな形式ではなく、カウンター奥に陳列されている商品を店員さんに言ってとってもらうスタイル。ケーキ屋さんみたいだな。※管理人が行ったのは滋賀の栗東駅前店です。したら他の店舗では形式が違うかも。スポンサーリンク一本堂の商品ラインナップ商品ラインナップはこんな感じ。※公式サイトより引用。:まずはこれ!耳はパリッと香ばしく、中はふんわりしながらも、もっちりした食感で、毎日のように食べても飽きない定番食パンです。鳥頭が訪れたお店は、山型食パンと角食パンの2種類があった。商品紹介文:一本堂食パンよりもちもちしたこしがあり、食べ応えのある食パンです。厚切りトーストやフレンチトーストにおすすめです。湯だねか何かが入ってんのかな。管理人は一本堂角食パンを試食してみて「結構しっかりした食パン」という印象を経たので、こちらはどっしりした印象になるんじゃないかと思います。ゆたか商品紹介文:長野県産小麦粉70%、北海道産小麦粉30%をブレンドしたオリジナルの石臼挽き小麦粉を使用。国産ならではのもっちり感、しっとり感のなかに、小麦の自然な甘さを感じられる商品です。トーストにお勧めです。334円(なん阪関!!)レーズン商品紹介文:大粒のれーずんをラム酒に1週間~漬け込み、1斤1斤丁寧に手巻きをして焼き上げています。手巻きをすることで香りをとじ込めております。無料で置いてたパンの耳を試食。北海道産小麦2種類のチーズのマリアージュ!濃厚なうまみと芳醇な香りをお楽しみください。445円どうやってチーズこんな配置にできんの?手巻きでも厳しくね?手品なの?今度挑戦してみるわ(謎の対抗意識)一本堂の食パン食べてみたらうまかった一本堂レポ結局、購入したのは一本堂の角食パン。5枚切りでスライスお願いしました。食パンは一斤ずつ焼き上げられているようで両辺に耳がついています。スライスの断面が美しい。パンやで働いた人はわかると思うけど、食パンって下手にスライスすると切り口が曲がって、断面がくの字になるんだな。あったかい状態の食パンをここまできれいに切るとかあのお姉さん何者。無料ですが結構しっかり入っている。管理人が来店したのが、金曜日の13時頃で残りが一袋の状態だったから(ここで生きたぞ!鳥頭の幸運!!)多分人気あるわ。早い者勝ちなのかもしれない。キメ細やかでなめらかな断面。水分を含んでいながらも、小麦そのものの弾力性を損なわないような絶妙な焼き加減。