16種類の香辛料が醸しだす絶妙なハーモニーのビーフカレー!!カレー屋サヴォイで作ったカレーをそのまま冷蔵にてお届けいたします。袋のまま約6分間ボイルして下さい。冷凍すれば、長期保存が可能です。1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。savoy.curry@icloud.com※ターメリック・ライスの炊き方です!!普通のお米でOK!オリーブ油を加えることで、炊き上がりがパラリ。ターメリックの鮮やかな黄色が食欲をそそり、カレーの風味も引き立ててくれます。米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、ターメリックとオリーブ油、カルダモン、ひとつまみのお塩を加える。※オリーブ油が米の表面をコーティングして、粘りをおさえ、パラリと炊き上がる。内釜の2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、菜箸などで混ぜる。そのまま15~30分間おいて吸水させて炊く(吸水させる必要のない炊飯器の場合は、すぐに炊いてよい)炊き上がりを少し硬めになるように調整する。※ターメリックや水を加えたら、炊き上がりの色むらが出ないように、すぐに混ぜる。炊き上がったら少し蒸らし、底からサックリと混ぜる。※底から返すように混ぜ、余分な水分を逃がし、ベタつかないようにする。