Javascript!エンタメと雑多ブログです。4分52秒nicoFacebookTwitterはてブPocketFeedlyスポンサーリンク8月10日に放送された「めざましテレビ」、”シェアTOPICS”のコーナーで、夏野菜の冷蔵保存テクを紹介していました。美味しい夏野菜ですが、今は野菜の値段が高騰している上、夏で湿度も高いため、通常通りの保存方法だと野菜も傷みやすいですね。専門家が夏野菜も冷蔵保存テクを教えてくれました。したひと手間で、1週間ほど新鮮な状態を保つことができる、ということで、夏野菜を活用したいですね。夏野菜の冷蔵保存テクを教えてくれたのは、料理研究家の島本美由紀さん。夏野菜は寒さにとても弱いということで、冷蔵保存する場合、ちょっとした工夫で長持ちさせることができるようです。(2020/8/11時点)楽天で購入キッチンペーパーで包んでからポリ袋へ入れるとおいしく長持ちするんだそう。トマト・なす・キュウリなどの夏野菜。冷蔵庫の野菜室で保存!キュウリは、ヘタを上にして立てておくと、より長持ちします。パプリカ・ゴーヤ・カボチャなどは種を取る!夏野菜で栄養価も高いパプリカ・ゴーヤ・カボチャなど。これらの夏野菜も、ひと手間で鮮度を保つ方法があるんです。「タネとか綿は水分が多いので、そこから傷みやすくなるんです」と島本先生。・種とわたを取ってから保存!ポイントは種とわたを取ってから保存すること。キッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて野菜室で冷蔵保存するのがオススメです。種とわたを取って、キッチンペーパーに包み、冷蔵保存することで、1週間の保存が可能。美味しく食べられるということです。大葉の保存方法も教えてくれました。保存方法でしっかりと冷蔵保存できるんだそう。少量の水を入れ、立てた状態でしっかり大葉に水分を吸収させるのがポイント!水分を吸い上げ、乾燥から守ってくれます。3日に1回はお水を替えることで、1週間から10日保存可能だということです。(2020/8/11時点)楽天で購入ミニトマトやミョウガも保存方法にひと手間!たっぷりな水を加えた容器の中に浮かべるような状態で保存すると、日持ちするということです。大葉を含め、お水は3日に1回は替える、ということで、保存期間は1週間から10日間。夏野菜は美味しく、栄養価も高いですが、夏の時期は野菜もいたみやすくなります。野菜が高騰している今、しっかりと保存することで、美味しく夏野菜を食べたいですね。スポンサーリンクFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人nicoはじめまして。エンタメ情報や読書が好きです。スポーツクラブにもはまっています。興味を持ったことを書いていきたいと思っています。プチプラ清楚服!コーデしやすい3月11日に放送された「ヒルナンデス」、激安通販fifth(フィフス)のオフィスを紹介していました。おススメ土産も紹介!Jタウンネットが、もらってうれしい北海道銘菓ランキングの結果を発表していました。北海道は人気のお土産が多く、美味しいお土産で、いただくとと...ジョブチューン【ジョブチューン】2021年ローソンTOP7!ジャッジは?1月1日に放送された「ジョブチューン」、大手コンビニVS超一流料理人が値段に見合った価格の商品かをジャッジしていました。人気スニーカー5選!3月3日に放送された「めざましテレビ」、”イマドキ”のコーナーで、2021年春の人気スニーカーを紹介していました。今年の春は鮮やかなカラー...nicoはじめまして。ダンスやヨガ、読書が好きです。ドラマやエンタメなど、興味を持ったことなど、書いていきたいと思います。