田舎の国ニュージーランドの、田舎の街クィーンズタウンで、猫と戯れて暮らす。全14話HomeProfile検索:田舎の国ニュージーランドの、田舎の街クィーンズタウンで、猫と戯れて暮らす。0件のコメントTweetさて、4連休2日目。今回の連休は、普段仕事をしてて行くことができないレストランに行こうと計画していて、ものすごく久しぶりに毎日外食の予定が入っているんです。コロナ以降、どこも人手不足で営業日数を減らしたり、ランチを辞めたりしている上に、メニューを減らしたり、クオリティーも落ちたりしていて、なかなか外食から足が遠ざかっていたのです。連休初日の外食は「RATA」。感じで管財人が入って経営を立て直すことが発表されたのです。Roll」とう店も経営していて、RATAはいつも混んでいてなかなか予約も取れないくらいの人気店なんですが、他の店の経営悪化が倒産危機につながったのでしょうね。開いていて、ランチも週末だけ営業していたのに、現在はランチはお休みで、週休二日で営業日数も減っているんです。コロナ禍の人手不足が理由なんですが、あれだけの人気店が、そこまで営業時間を短縮したら、やっぱりそれなりに売上への影響もあったのでしょうね。いうわけで、以前は、よくランチにお邪魔していたRataなんですが、ディナーのみの営業になってしまって、もうだいぶしばらくご無沙汰していたんですよ。今回は、めっちゃ久しぶりにRATAに行ってきました!しかも、ランチ利用が多かったので、たぶんディナーに行くのはもう何年振りかも。RATAは、高級レストランには珍しく、コース料理をやっていないんですが、前菜、メイン、デザートから1品ずつ注文したら結局コース料理と同じですよね。前菜、メイン、デザートは、それぞれ4種類ずつあるのですが、そこから2種類ずつチョイス。前菜の前に食べるスナックは、全種類を2つずつ注文しました。スナックは、どれも見た目も味も美味しかったですよ。このあとの料理に期待しますよね~。前菜も美味しかったですよ。料理お上品なんで、ペロッといただいてしまいました。メインディッシュも美味しかったですよ。ここまでで満足させてもらった場合、デザートも食べてみようかと言う気になるんですよね。ここまでの料理がイマイチだと、追加料金を支払ってまでデザートを食べる気がおきません。デザートもとっても美味しかったです!NZには珍しく、両方とも甘さ控えめ。2つ目のデザートが酒粕のアイスクリームなんですが、その上に乗っている味噌クリームが、まるで塩キャラメルと同じような役割をしていて、この味噌の塩味が酒粕アイスを引き立てるんです。非常によく考えられてバランスが取れたデザートだと思いました。久しぶりのRATAでのお食事は、「久しぶりにおいしいもの食べたね~」っていう感想が久しぶりに出るくらいの満足度でした。ここ最近は、高いだけで美味しくない店にばかり行っていたので、やはり美味しいものを食べるのは幸せですね~。通常、飲みながら、スナックから4コースの料理を食べたら、2時間半くらいの滞在時間が妥当だと思うのですが、食べるのが早いわたしたちは1時間半で終了。17時半に行って、19時には店を出てました。っ!美味しくなくて、さっさと食べて帰るっていうケースはよくありますが、美味しくてもさっさと食べて帰るのでした(笑)今回のお会計は、二人で$330まあ、前菜が$30前後、メインが$50ですでに二人で$160。それに加えて、スナック全種類と、デザートまで注文して、お酒を2杯ずつ飲んでますから、まあこんなもんでしょう。満足だったのでオールOKです。充実した一日になりました。課題だったメニュー更新も終了して印刷に出したし、そういえば、朝からピラティスにも行ったんだった。すごい充実度じゃないですか!この調子で、2日目以降も頑張ります。ワタシにも美味しいもの食べさせて。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。「自分の道は自分で切り拓く」Yoko2007年より、クライストチャーチにて、夫婦で日本食レストランを経営していましたが、2011年2月の地震により閉店を余儀なくされ、2011年10月にオークランドに移転。その後、よりニュージーランドらしい暮らしを求め、2018年にクィーンズタウンに引っ越し&店の移転。同じ国とは思えないくらい違うクィーンズタウンとオークランドとクライストチャーチ。日々驚かされながら悪戦苦闘中。理想の藤塀が完成したかなぁ。体が重くて、不調があちこちに出始める。(1)ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。200を返しませんでした。