shengが落花生、湯tangがスープという意味の中国語。yuanは芋団子です。数種類の汁粉の中から好みの物をチョイスし、好みの具をトッピング。このように2種類の汁粉をミックスする場合もあります。実は結構寒くなる台湾の冬に嬉しいあったかスイーツです。台湾では冬至に湯圓と呼ばれるあん入りの白玉を食べます。円いお団子が、一家団欒円満の象徴なのだそうです。小豆やごま餡が入った白玉団子をスープに浮かべて食べるのです。私はこの紅豆湯に芋団子を入れましたが、あん入り白玉(湯圓)を選ぶこともできます。別に冬至の日だけでなくとも食べられます。屋台の場合スペースに限りがあるので具の数には限りがありますが、専門の店舗となるとスープも具も種類が大変に豊富です。キクラゲなどジュースもあるくらいで、スイーツという感覚がない我々にはびっくりしますけども。焼仙草というのは薬草の一種です。おやつも温かくて体に良いものが好きな華人ならではですね。台湾というと日本よりずっと南にあるので年中温かく、フルーツやかき氷がおやつの定番!と思いがちですが(私だけか?)、冬は意外と寒く、かき氷なんて食べてられません。実利的というか、見た目地味なおやつにとって変わります。日本のお汁粉に比べると水分が多くて軽いのでわりと食後のデザートにたべても軽くイケマスよ。左は台北近郊の観光地九イ分の阿柑姨芋圓の芋圓です。他にも似たようなお店がありますが、宿の人にはここを勧められました。このお店ではホットとアイスの二種類があり、アイスというのは、かき氷の上に同じ具をかけて頂く物です。お店の人としてはかき氷のおすすめのようですが、冬はやっぱり温かい方を選ぶ人が圧倒的に多かったです。薄い汁粉という感じちなみに私は湯圓の場合、生姜汁に浮かべたものが好きです。香港やタイ(ブラローイ・ナムキン)でよく食べてましたが、やっぱり中国南部の華僑が広めた物なんでしょうねぇ。冬至に湯圓を食べるのは中国南部の人たちの風習のようです。餃子を食べるのは春節だけではないのであった。1世界の食べ物をお取り寄せできることなら値段を気にせず毎日買い物したい。日本や世界から厳選した安定の味が楽しめて、ついつい立ち寄ってしまう定番のお買い物スポット。世界の味はヨーロッパの品揃えがよいかも。詳細ページ公式ページ品揃えは圧倒的。カルディコーヒーファームどこのショッピングモールに行っても見かける定番の輸入食品兼コーヒー豆のお店。近年、エスニックな食材の品揃えが豊富で、ついつい立ち寄っちゃう。旅先で見つけて気に入っていた食材がいつの間にか扱われるようになっていて、「ふふ。私は知ってたのよ」と得意げになること多し!ロハコのページ公式ページ品揃えだけで行ったら軍を抜く!楽天市場!小売店の集まりなのでエスニック食材だけを扱った食材店や材料やスパイスの卸問屋など、あらゆるものが見つかります。多いときは月に2回お買い物マラソンをやるので、欲しいものをお気に入りに貯めておいて、一気にどかーんと買っちゃう。(宅配のお兄さん、ごめんなさい。[魚の胃袋の燻製]サイトの更新情報など久々のタイと台湾。台湾では熱炒一人は肩身がせまかった。マルクの飯うまい!インドネシアは島で食べ物違って面白い。ドメインを分離して再出発!よろしくお願いします。