総会では、5つの重点プロジェクトの活動報告や事業計画(3ヵ年計画)、ふるさと納税のミニセミナー、新商品紹介などを行い、出席者同士で意見交換することができました。総会後には交流会を開催し、会員相互の親睦を図りました。(14品)<交流会>同会場にて開催し、30名が出席。新商品の試食も行い、意見交換することができました。行うことにより、雲南市のブランド化及び産業振興を図ることを目的としています。総会では、「雲南市ならではの「たたら」に関連するお土産」をテーマに、出席者全員での意見交換も開催しました。総会後には交流会を開催し、会員相互の親睦を図りました。<総会>●活動報告及び事業計画について●事業説明1日本遺産認定等について2映画「たたら侍」オープンセット活用イベントについて3トワイライトエクスプレス瑞風について4ふるさと納税返礼品について5雲南市カタログギフト第2弾について6雲南市産業振興センターの機能強化について7市補助金について●意見交換【テーマ】雲南市ならではの「たたら」に関連するお土産について<交流会>同会場にて開催し、31名が出席。スパイス・たまご料理のほか、27年度に開発された新商品などが並びました。行うことにより、雲南市のブランド化及び産業振興を図ることを目的としています。***平成26年12月17日から「たたらカステラ」販売開始!11月30日の菅谷たたら高殿の竣工式にあわせてご披露した、地元食材にこだわった「たたらカステラ」が、いよいよ正式販売となりました。4店)で販売中!価格は店舗によって異なりますが、850円前後です。新作スイーツの試食会スイーツの杜のメンバーが、「これは美味しい!!」と思う新作スイーツを持ち寄り披露しました。雲南市の素材を活かした(柚子、栗、しょうが、山椒)商品や、バレンタインが近いということでチョコスイーツが数多く並びました。それぞれの店舗が、商品にかける思いを共有しあうことで、より一層おいしさが伝わる会でした。商品そのものはもちろん素晴らしく、どれも美味しいものですが、製作過程の作り手の思いをお客様に知っていただくことでより一層おいしさが感じられることを実感しました。今後は、もっと各店舗が皆様にとって身近な存在になるように、店舗(作り手)の思いが伝わる広報ツールを作成していく予定です。この試作会で披露されたどの商品が販売されるのかこうご期待です。新スイーツを考案中!スイーツプロジェクトでは、新たな商品を考案中です。現在試作しているのは「季節のくだものをのせたタルト」です。先日もメンバーが集まり、リンゴのタルトを作ってみました。仕上がりは上々!皆様のご期待に応える商品を作りたいと思います。金ひろしまS-1サミット2012に参加しました!S-1とは「障がいのある人たちが利用する施設・作業所で製造している、スナックやスイーツを主体とした品評会」であり、施設・作業所・スイーツ・スナックの頭文字のSに由来しています。参加があるなど、各施設がお互いに切磋琢磨して交流を深めることにより、より良質な商品作りにつなげていくことを目的として開催されました。うんなんスイーツの杜プロジェクトとのコラボ商品「杜のたまゆら」で初参加し、商品のPRを行いました。たな新商品を開発し、来年こそは「優勝!」と意気込んでいます。スイーツ部門で「杜のズコット」3位入賞!!10月13日~14日に行われた米ー1グランプリに出店しました。昨年グランプリを受賞した「杜のズコット」のほか、新作スイーツ「杜のたまゆら」の販売を行いました。当日は、広島からの来場もあり多くの方に、「スイーツの杜」のスイーツを味わっていただけました。第3位に入賞することができました。米ー1グランプリで食べ損ねたという方、ぜひ一度ふわふわしっとりの触感を味わってください。雲南市内の下記店舗で販売しております。(掛合町)とのコラボで誕生しました。「たまゆら」とは、首飾りとしてつなげた「まがたま」が、擦れあい、かすかな音を立てるほどのわずかな瞬間のことを言いますが、スイーツの杜プロジェクトでは、古代の日本における装飾具の一つである「まがたま」がふれあう瞬間をイメージし、丸く小さな和風クッキーを作り上げました。この新商品の発表会を下記の日程で開催します。※当日は、須我神社で茣蓙替祭(ござがえまつり)がとりおこなわれます。スイーツ部門でグランプリ獲得やりました!グランプリ獲得です。こちらでご確認ください。連絡先場所等は横の目次「メンバー紹介」のところでご確認ください。※どのお店も米粉のチーズズコットという点では同じですが、微妙に個性がありますので、お気に入りのズコットを探して見られるのも楽しいですよ。こちらのネット通販からも購入できます。始まりました!5月15日まで山陰合同銀行さんの企画で、「雲南スタンプラリーキャンペーン」が始まりました。出雲地方の神話と豊かな自然が息づく雲南市を訪ねませんか。キャンペーン期間の1ヶ月間、雲南市内のキャンペーン対象菓子店や飲食店でお買い物の際にごうぎんDuoカードでお支払いいただくとご利用金額に応じてスタンプを差し上げます。スタンプを10個集めてご応募の方に抽選で、うんなん名物のグルメセットをプレゼントします。ふるってご参加ください!!スタンプラリー参加店で、ごうぎんDuoカードのクレジット決済を税込2,500円以上ご利用のすべての方に、その場で素敵なプレゼントを差し上げます。広島の皆さんありがとうございました。「島根ふるさとフェア2011」で、米粉で作った「杜のズコット」の販売をさせていただきました。「本当に広島の方々に買っていただけるのか?」と大変心配しておりましたが、本当にあっという間に「完売」ととなりました。ありがとうございました。22日(土)は150個、22日(日)は200個と準備したのですが、テレビで紹介していただきましたおかげで、多くの皆さんに注目していただいていたようです。本当にありがとうござます。お越しになった多くのお客様に、「完売」のご案内をすることになり、大変ご迷惑をおかけいたしました。このズコットは、職人さんが丁寧に作り上げており、生産量に限度がございます。来年は是非、できるでけ多くの方に今から作戦を考えておきたいと思います。店舗では常時販売しておりますので、島根へお立ち寄りの際は是非よろしくお願いします。ネット通販でも販売しております。広島でズコットの限定販売を行います!「杜のズコット」おかげさまで、大好評です。ありがとうございます。今週末に広島で開催される「島根ふるさとフェア2011」に出店いたします。お早目に!!この島根ふるさとフェアは、グリーンアリーナをメイン会場に開催されます。うんなんスイーツの杜プロジェクトは、「軽トラック市」のところで出店いたします。http://www.tss-tv.co.jp/shimane2011/okugai.html※「軽トラ市」は、両日とも12時から15時の時間限定です。朝日ドットコムで紹介していただきました。朝日ドットコムで取り上げていただきました。http://mytown.asahi.com/areanews/shimane/OSK201012200106.htmlなお、遠方の方は、雲南市のこだわりの食を集めた通販サイト「うんなんフードチャンネル」をご利用ください。「杜のズコット」好評です。「杜のズコット」を販売して1か月半が経ちました。好評な理由を考えてみました。1.味:飽きのこないシンプルな味2.触感:米粉のおかげで、しっとりふわふわ3.価格:ホール(直径15cm)で、1,000円以内のというお手軽な価格4.素材:雲南のいい素材。「米粉」5.形:半球型でかわいい。ネットでも販売しておりますので、ぜひお試しください。橘屋のうんなんスイーツの杜商品「杜のズコット」と「みどりの桜ロール」を販売します。水11月14日の「米-1グランプリ」に追加参戦します。大好評の「杜のズコット」が、奥出雲町で開催される「米-1グランプリ」に参戦することになりました。チーズ等で作ったチーズスフレです。(小麦粉は使用しておりません)雲南市外で販売する数少ない機会です。この機会にお試しください。「杜のズコット」ネット通販も始まりました11月1日から販売開始になった「杜のズコット」。実は、ネット通販でも購入できるようになりました。通販サイトはコチラうんなんフードチャンネルです。http://www.fdch.jp/このサイトでは、雲南市自慢のおいしい食が満載です。