排水調子が悪いとのご依頼です居酒屋店舗様の厨房の排水管詰まり修理の案件をご紹介いたします。店舗様の排水詰りは当店ではとても多い案件です。店舗様の排水詰りの場合、一般の住宅と違い油カス、スラムの量が比較にならない位多いですので、詰りを除去するのに時間がかかるケースが多いです。高圧洗浄機という機械を使えば比較的スムーズに詰りを除去できることがおおく、パイプ内もとても綺麗になります。体に例えると血管が細くなっているのでなあ流れが悪くなっている感じですね、すぐに処置して管の直径を広くしなければなりません、今回は高圧洗浄機を用いての作業となりましたので、こちらの作業のご紹介となります。詰りの現状として、厨房内のお水を少し流すと排水が少しずつ逆流してきます。お水を沢山使うピーク時になると排水がかなり逆流してくるという現象です。この現象は店舗様ではとても多く見られます。テストの為、蛇口を開けお水を出し、外のグリストラップまでお水が流れてくるかを確認しました。今度は蛇口3つを開け流れる量を増やしてテストしました。すると、お水はグリストラップまで流れては来るのですが、厨房内の排水溝に逆流したお水が徐々に溜まってきました。パイプ内が詰まっている様です。現状として、パイプ内に油カスがこびり付き、水の流れを悪くさせてしまっている為少量のお水では逆流しませんが、大量にお水を流すとパイプ内がキャパオーバーとなり厨房内排水溝に逆流してくるものと予想されます。パイプ内の詰り除去を行う機械として、ドレンクリーナーという機械があるのですが、こちらの機械は簡単にいうとワイヤーのお化けの様な機械でワイヤーをパイプ内に通す事により詰りを除去し排水の流れを良くするという機械です。残念ながら、パイプ内の油カスを完全に除去する事は困難で、あくまでも一時的に流れを良くすることしか今回のケースでは期待できません。今回はパイプ内の油カスをほぼ取り除く事ができる高圧洗浄機を使っての作業を行う事としました。高圧洗浄機とは、ノズルの先端から高圧のお水が噴きだす事により、詰まっているものを分解しながら掻き出してくれるという優れた機械です。詰り修理に関してはこの機械を使用するのが、最も効率的で確実性があるのではないかと思います。洗浄機をパイプ内に入れてみるとかなりの量の油カスが出てきました。油カスが除去できて、パイプ内のお水の色が透明になったら作業終了です。最後に厨房内より大量のお水を流し逆流を起こさない事を確認し作業を完了としました。排水が詰まってなくても、定期的に1回でも高圧洗浄を行いメンテナンスを行う事をお勧めします。