ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ】に行ってきました。2019年5月に発売されたミシュランでは堂々の1つ星を獲得。近くには二つ星のレミニセンスがあります。レミニセンスも行ってきたので合わせてご覧ください。徒歩6分ほどで到着します。ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチのコース料理は3種類あります。税・サービス料(ディナーのみ10%)なので注意です。VÉRAISON(15,000円)で予約しました。飲み物はペアリング4種(6,000円)をチョイス。VÉRAISONの内容VÉRAISONは3日前までの要予約。毎日満席なので絶対に予約必須です。品数も下記のようにたっぷりです。小菓子お口取り45度で火入れしたサクラマス。ビスクカプチーノソース今回はエビがオマール海老じゃなく手長エビでした。香り高いジュのソースと発酵黒にんにくと共に僕は冬に猟師しているんですが、鳩ってこんなに美味しいんですね。今季は鳩狙っていきます(調理技術はないんですが笑)デザートその1オレンジグラニテデザートその2これめっちゃ美味しかったです!(料理名不明まとめミシュラン一つ星を取る前に行けてよかったです。今後も予約取りづらくなると思うので早めに伺ってみてはいかがでしょうか。二つ星を獲得したフレンチは、先程紹介したレミニセンスと鶴舞にあるラ・ヴァガボンド。こちらも訪問しているので参考にしてみてください。→【ラ・ヴァガボンド】鶴舞にある予約の取れない高級フレンチ僕として一番満足度が高かったのはヴァガボンドです。愛知のグルメフレンチミシュランツイートシェアはてブLINEPocketfeedly大須の文殊小路にある分かりにくいお店【ワインカフェLUCE】で1杯やろうあなたが投資を今すぐ始めるべきたった1つの理由を1000万円投資している人が解説します。RECOMMENDこちらの記事も人気です。大須2019.4.5【reminiscence】名古屋が誇る最強のフレンチで優雅にランチしてきた名古屋駅2019.12.25【うなきんぐ】立ち飲みで備長炭を使って焼いた鰻を食べる!プロフィールフリーランス農家きしころ愛知県在住。猟師しながらブログとマーケティングでフリーランスやってます。寄稿やPRなどお仕事依頼は「kishikororo@gmail.com」まで。