イメージキャラは赤魔道士ゲーム中心に色々やるバラエティブログ。いつも中途半端(爆)。【7度目】まーた珍しい魚の刺身が売ってたから買ってきたぞ【8種目】これまでおさん・ハチビキ・ウメイロ・スマ・ウチワハギ・ハタマスとハッカク、また番外的に居酒屋で頂いたダツ、珍しい魚ではないものの、メカジキを刺身で頂きました。約半年ぶりになった今回は、意外にも4年ぶりになる近所のスーパーで買ったもの。シズという魚のようです。マジックが結構薄くて、かつ書き方のせいもあって『ミズ』にも見えなくなかった(苦笑)。正式な名称はイボダイで、関東では江戸なまりでエボダイと呼ばれるそうな。今回のは大阪産となっていましたけど、関西ではウオゼと呼ばれることが多いようです。通り名的には、イボダイ・エボダイ・シズ・ウオゼが一般的なようです。九州ではモチウオ(モチノウオ)とも。特徴として、目の後ろ辺りにイボのようなものがあるので、イボダイと呼ばれるようになったのだとか。出回りは夏の終わりから、旬は秋から冬とのことですが、寒くなると深いところにもぐってしまうため、実質的に秋の魚になるのだそうな。出回ってきたのね、まだ夏真っ盛りなのに・・・。クラゲが大量発生した時期はよく獲れるとのことで、幼魚時にはクラゲの触手で過ごして敵をやり過ごし、大きくなるとクラゲの触手を捕食するというクラゲに大きく依存した魚でもあるそうな(肉食性の魚なので、クラゲ以外の魚介類も捕食するとのこと)。そんな魚の味は、結構淡泊(苦笑)。淡泊を通り過ぎて味が無いんじゃないかと思えるほど。身はまぁまぁ締まっていましたが、コリコリとまではいかないけど、グズグズではなかったですね。味の濃いものと一緒に食べると、個性が消えてしまいかねない味だったので、味わう時に結構神経を使いましたよ・・・(汗)。味があればなぁ・・・と思いましたね。出回り始めなので、脂が乗ってないとかそんなふうだったのでしょうか。出回った時を見計らって頂いてみようかと思います。│このページの上へ▲メッセージゲームに関する話題以外にも、色々やっております。レス(お返事)は、コメントを下さった記事内に行っております。記事に関する以外のコメントは掲示板のカテゴリにてお願いします。今日:昨日:累計:キリ番を踏んだ方、掲示板にご報告下さい。宇宙海賊-modeとある社会人が思うこと。フロップ]スポーツ見るもの語る者~フモフモコラム黙って泣くでござる。集英社JavaScriptをONにしてください。ジオターゲティングQRコード。