ID:CAP_USER9.net市販の弁当や加工食品、外食の多くは栄養分のミネラルが不足、慢性病の原因になっていると、NPO法人「食品と暮らしの安全基金」(小若順一理事長)が警告している。心身を害するミネラル不足食品」とのタイトルでデータをまとめて特集した。「ミネラルを多く摂れば家族は健康になり、社員食堂や病院食の改善で、うつ病は減り、病気も治る」と小若さんは訴えている。全品についてカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅の5ミネラルを、一部はカリウム、ナトリウムも測定。メーカーや販売店の実名入りだ。種類のミネラルはいずれもその値を大きく下回った。3食平均で、70歳超男性の必要量に全く足りなかった。5ミネラルともほぼ十分だった。外食のランチは店によるが、弁当よりは数値がよかった。種のミネラルが不足していた。お握りやパンなどはメーカーで差があるが、不足がほとんどだ。5種類とも大きく不足していた。特集ではミネラルが減る原因を実験付きで解説している。冷凍食品は解凍時にミネラル分を含む汁が失われ、野菜も中国などで水煮し、汁を捨てて輸入している。した食材を使って味付けし、弁当や惣菜にしているのだから当然といえる。長期間、こうした「ミネラル不足」が続くと、健康への影響が深刻になる。うつ病、冷え性、腰痛などが改善した例が多数ある、と報告している。ID:etCsJRUH0.netマルチビタミンで補えや。ID:cDj7xmol0.netミネラルはしらんが体調悪くなるのは確かだよ。お前らのの体はお前らのもんだから強くは言わんが。ID:tLBXcroF0.netコンビニ弁当に入ってる野菜って臭かったり苦かったりするよな。スーパーで野菜買って普通に調理してたら、なるはずのない味なんだが激マズなので食べずに残してる。弁当を試作してる連中は気にならないのかね。ID:/xVwyLkW0.net>>27キャベツは苦いし、生野菜は薬品臭い。ID:rwecyFwp0.net>>27野菜は次亜塩素酸ナトリウムってやつで変色を押さえているらしい。ID:hRZpQ76E0.net>>285その次亞塩素酸ナトリウムは日本の水道には必ず添加されていて、大きな施設だと高価な水道代金を節約するために、自前で井戸水を汲んで、自前で次亞塩素酸ナトリウムを注入している。商品名でいうとナクロスーパーな。ID:J1G5c1XW0.net>>326そりゃ、ここ100年ほど水道水に次亜塩素酸混ぜて日本全国で飲んでる程度には。塩素の安全性で一番問題なのは濃度。これがちゃんと管理できていないと危険。ID:cDj7xmol0.net>>39納豆は食い過ぎだと痛風になるみたいよ。ID:ky83Q4ok0.net恥ずかしい話。[+]2006年12月2006年11月2006年10月2006年07月2006年05月2006年04月2006年03月リンク集2chまとめのまとめ5chまとめのまとめトップページ2ちゃんねるお気に入りに追加TwitterRSS当サイトについて・お問い合わせ。