2021.01.11記事内に商品プロモーションを含む場合がありますスポンサーリンクミャンマー第二の都市マンダレーのちょっと南にある、木造の橋の中では世界最長と言われるウーベイン橋。そこ周辺は観光スポットになっており、観光客目当てのおみやげ物屋や食堂が連なっている。とある店で、ビールを飲みつつくつろいでいたが、周りのミャンマー人達の頼んだ料理の香りがたまらず調理場に駆け込んで頼んだのがコレ。いう店はメニューがナイので、材料と身振り手振り、もしくは人の頼んだ物を頼む形になる。キュウリのフリッターだった。塩味のついたさっくりと軽い衣を噛むと、じゅわっと水気たっぷりであまーいキュウリ。これ、癖になりそうなおいしさです。皮は剥いてから拍子切りにして、衣を付けて揚げたと見られる。生の時の様なしゃきしゃきとした歯ごたえはないが、むしろくにゅっとしたとろけるような舌触りと、衣のサクサクと香ばしい感じが実に絶妙です。日本だとキュウリは生というイメージなのですが、それが覆りました。マサラを加えてスパイシーに仕上げるといいかも。あ、ひょっとしてこれってインド人が持ち込んだ「パコラ」から来てるのかも。1世界の食べ物をお取り寄せできることなら値段を気にせず毎日買い物したい。日本や世界から厳選した安定の味が楽しめて、ついつい立ち寄ってしまう定番のお買い物スポット。世界の味はヨーロッパの品揃えがよいかも。詳細ページ公式ページ品揃えは圧倒的。カルディコーヒーファームどこのショッピングモールに行っても見かける定番の輸入食品兼コーヒー豆のお店。近年、エスニックな食材の品揃えが豊富で、ついつい立ち寄っちゃう。旅先で見つけて気に入っていた食材がいつの間にか扱われるようになっていて、「ふふ。私は知ってたのよ」と得意げになること多し!ロハコのページ公式ページ品揃えだけで行ったら軍を抜く!楽天市場!小売店の集まりなのでエスニック食材だけを扱った食材店や材料やスパイスの卸問屋など、あらゆるものが見つかります。多いときは月に2回お買い物マラソンをやるので、欲しいものをお気に入りに貯めておいて、一気にどかーんと買っちゃう。(宅配のお兄さん、ごめんなさい。[魚の胃袋の燻製]サイトの更新情報など久々のタイと台湾。台湾では熱炒一人は肩身がせまかった。マルクの飯うまい!インドネシアは島で食べ物違って面白い。ドメインを分離して再出発!よろしくお願いします。