立川の肉ランチ、ひとり夜ご飯におすすめ。立川の肉ランチ、ひとり夜ご飯におすすめ。立川幸町店(たちかわさいわいちょうてん)」へ!当店の自慢は、圧倒的な肉の分厚さ。その厚さからは想像できないやわらかさも魅力の1つです。おすすめは300gのレア仕上げ。立川幸町店(たちかわさいわいちょうてん)」へ!当店の自慢は、圧倒的な肉の分厚さ。その厚さからは想像できないやわらかさも魅力の1つです。おすすめは300gのレア仕上げ。立川幸町店(たちかわさいわいちょうてん)」へ!当店の自慢は、圧倒的な肉の分厚さ。その厚さからは想像できないやわらかさも魅力の1つです。おすすめは300gのレア仕上げ。これがまた旨い!そしてリーズナブル!お得で、美味しく、ボリュームも満点となれば行くしかない!お一人様はもちろん、ご家族やご友人と一緒に、当店の美味しさを心ゆくまで堪能してください!がっつりステーキの美味しさの秘密。それは「鮮度」、「仕込み」、「手切り」、「焼きの技術」の4つにあり!信頼を寄せる業者さんから仕入れる牛肉は、一度も冷凍していない生肉のみを厳選。生でも食べられる様な鮮度だからこそ、レアでお出しできるのです。手間暇をかけた仕込みによってしっかりと筋を落とし、やわらかい食感を大切に。ご注文いただいてから手切りを行い、長年の経験と感覚で絶妙な焼き加減を見極める事が、当店ならではの味わいに繋がっています。※価格は全て税込みです。牛1頭から少量しか取れない希少部位の“イチボ”は、お尻周りの部位でランプに比べて霜降りが多く、肉々しい味わいが特徴。厚切りで味わう事でより旨味が増すので、300g以上のオーダーがおすすめです!※価格は全て税込みです。“サガリ”はやわらかい横隔膜の部位で、一見赤身肉の様ですが、実はホルモンに分類されます。凝縮した旨味とあっさりとした口当たりが魅力。弾力のある心地良い食感は、特に男性からの支持が厚い一品です。※価格は全て税込みです。腰からお尻にかけての大きな赤身の部分にあたる“ランプ”。筋と脂が少なくしつこさの無い口当たりで、ぺろりと食べられるライトな味わいです。キメが細かいなめらかさ、高タンパク低カロリーという事もあり、女性に人気の逸品です。ライスに肉をバウンド!肉&ライスの無限ループ!信頼を寄せるお米屋さん厳選の国産米を使用。絶品スープ!牛すじと玉ねぎを贅沢に使用し、半日コトコト煮込んだ絶品スープ。※表示価格は税込みです。※表示価格は税込みです。042-534-9441ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。※東京都の要請になり、時短営業になる場合がございます。