栃木県栃木市に隠れ家的な美味しいお蕎麦屋さんを見つけました。日光例幣使そば街道には含まれていないエリアだと思って侮るなかれ!栃木駅から300mほど、細い道を進んだ住宅街にある「あがた」というのがそのお店。そば処この家がお店ということで道路側から入ろうとするも民家の玄関しか見当たらない。表札には「安形」とあるので自宅兼店舗で間違いないんだろうけど・・・。あっ、駐車場の奥にひっそりと入口がありました。お店への出入りは裏庭から靴を脱いで上がります。店内は完全に民家、そこに椅子やテーブルを設置した民家蕎麦です。そもそもはご主人の趣味の蕎麦打ちだったのを開業のために自宅改装したんですって。店の雰囲気からお高そう...なイメージでしたが全然そんなことない。あとで知りましたが「とり唐揚げ」が美味しいという話も。自家製粉&手打ちでこの値段ならお安いのでは!?それではズズッと頂きます!つやっつやでのどごしの良い蕎麦はやや細めながらもしっかりとコシがあってシコシコ。香り、ほのかな甘み、これは美味しいぞー!つゆは関東にしては辛さ控えめやや甘め?で鰹の香りが良いといった印象。そば湯はとろみが少なくさらりと薄めタイプ。天ぷらはサクッとだいたいイメージ通りの美味しさ。もつ煮は思ったよりもあっさり味で食べやすい。前日に群馬の永井食堂でもつ煮を食べていただけにやや物足りないかなー。この日は夜だったために田舎そばが売り切れになっていたのが残念。田舎蕎麦はもっと黒くてごっついのが食べられるそうなので次回はそれを食べたい!栃木市に行ったら「あがた」、リピートするお店に認定っと。0お問い合わせ、ご質問、ご提案、ご意見、ご要望、ご相談などの各種ご連絡は『メールフォームまたはXのDM』にてお願いいたします。安全な通信ができるよう、当サイトではSSLを利用した暗号化通信を使用しています。AdSense・Amazon.co.jpアソシエイト・楽天アフィリエイトによる広告配信)を行うため、訪問ページに関わるCookieを利用しています。これは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。詳細は下記プライバシーポリシーをご確認ください。