久しぶりに大学いもを作りました。寒い日でしたので、クリームシチューでお迎えしました。豊明市学校給食のレシピより鶏のそぼろあんです。本来ならかぶで作るところですが、今日は大根で作ってみました。今日のモーニングは筑前煮です。里いもに片栗粉をつけてあげました。大根おろしのだしで召し上がれ。ぜんざいを作りましたが、切り餅を焼くのに手間取り、お客様をおまたせしてしまいました。お餅のぜんざいは焼くのに時間がかかりすぎたので、白玉にしました。ホワイトクリームに手間取りました。栗おこわのモーニングです。草もちと黒まめのゼリーです。今日は大勢の型に来て頂きました。前日の評判のよかった草もちをまた作ってみました。当店では、焙煎にディートリッヒコーヒーロースターを採用しています。珈琲専家すぎうら珈琲専家すぎうらは、名古屋市緑区のコーヒー専門店です。オーナーが良い豆のみを選別し、ディートリッヒコーヒーロースターで丁寧に焙煎しています。モーニングサービスもご好評頂いております。緑区の住宅街のなかのお店です。火曜日休みとなります。営業時間は、8:00から19:00です。