お野菜を中心とした熊本市の農産物直売所です。産試験場が4年の歳月をかけて誕生させた地鶏。鶏肉の旨味成分であるイノシン酸が豊富で、肉質もほどよく柔らかく、耶馬溪の清らかな地下水と、安全性を考えた抗生物質不使用の飼料を与え、開放的な鶏舎でのびのびと育てられています。1羽につき2本しか取れないササミササミは、むね肉に近くにある部位です。脂肪がほとんど含まれておらず、タンパク質が豊富であるため、ダイエット食としても人気です。肉質は柔らかく優しい風味と淡白な味わいが特徴です。まで1ヶ月程度あるものをお届けします。奥江集落にある、奥江農場の鶏舎で育てられた地鶏です。豊かな自然の中にある開放的な鶏舎で“のびのび”育ちます。与える餌は、安全性を考え、トウモロコシと大豆は遺伝子組み換えではないものです。トウモロコシは収穫後に農薬を散布していない(PHF)ものを使用した「指定配合飼料」です。抗生物質は使用していません。おおいた冠地どりが飲む水は、豊かな耶馬渓の自然の中の美味しい地下水です。下郷農協とは下郷農協は、大分県耶馬溪町にある小さな小さな農協です。「下郷村」と呼ばれた地域に、1948(昭和23)年、土地を持たない小作農たちによって作られました。下郷村は、土地が狭く大規模農業ができない山の中の農村。そこにあるのは、牛・豚・鶏などを飼い、その堆肥を入れて田畑を作り、山で椎茸を作ったり、炭焼きをしたりという、人の暮らしの原風景です。下郷農協の原点となったのは、そんな、自分たちが食べるものはできるだけ自分たちでまかない、身の丈に合った暮らしをすることで、健康で人間らしく生きようという想い。農薬や化学肥料を使わない農業と飼料にこだわった農畜産物の生産、そして、それらを原料に自らが運営して無添加食品の加工を行っています。Map)送料について送料は、発送先地域によって変わります。詳しくは、料金表をご確認ください。在庫について実店舗と在庫を共有しているため、タイミングにより在庫にズレが生じることがございます。欠品が生じましたら当店よりご連絡させていただきます。返品・交換ついてまずは商品到着後、24時間以内にお問い合わせください。お問い合わせ無く返品・交換を受け付けることはできませんのでご注意ください。日用品は未使用未開封に限りご相談いただけます。お問い合わせについてお問い合わせフォームはこちらお急ぎの場合は、お電話にてご連絡ください。土曜定休日)詳しいご利用案内は、こちらのご利用ガイドをご確認ください。