山村”が厳選した近江牛サーロインを、熟練した職人がステーキ用に手切りしてお届けします。柔らかいサーロインをステーキ用に最適な厚みにしてあります。肉質のきめ細やかさや、柔らかくコクの深い風味を十分にご堪能ください。<お肉のおいしい召し上がり方>山村のお肉は、皆様のお手元に冷凍された状態でお届けさせていただきます。お召し上がりいただく前にまず解凍していただく必要があります。一般的に、お肉の解凍は、一定の低い温度でゆっくり進めることが重要です。時間に余裕のある場合には、冷蔵室解凍がおススメです。調理される1日(24時間)前に冷凍室から冷蔵室へ移してください。冷蔵室なら安定した低い温度で解凍できますので、衛生面でも安心です。時間に余裕のない時には、フリーザーバッグに入れた状態での流水解凍がおススメです。フリーザーバッグに入れた状態で氷水を張ったボウルに漬ける氷水解凍も有効です。低い温度で品質よく解凍できます。常温解凍は、肉が傷む原因になり、電子レンジは、解凍具合にムラが出るため、おススメ出来ません。再冷凍は避けて下さい。山村:0748-62-1131)までお願いします【近江牛参考サイト】近江牛についての詳しいご説明は下記をご参照下さい。表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。more「いいね」が完了しました。新しいニュースはスマートフォンよりご確認ください。通知設定はスマートフォンのマイページから変更可能です。LINEで通知を受け取る通知をオンにした項目はLINEブランドカタログお知らせアカウントから通知が届きます。CorporationLINEブランドカタログTOPLINEブランドカタログを利用して、いつものショップからLINEポイントもGETしよう!本サービスをご利用いただくには、利用規約へご同意ください。同意する閉じるLINEポイント獲得にはログインが必要ですログインしてLINEポイントを獲得するログインせずにこのまま見るclosecloseclose。