「食と農業」を柱とした地域産業政策『フードバレーとかち』推進協議会の公式ホームページです。んかつ十勝の食材を中心に一品一品揚げたてをモンゴルの岩塩で召し上がれます。十勝食材を中心に道産・国産食材を応援する蕎麦屋です。毎日数種類の麺を御用意。手打10割がおすすめです。みなとや新得産のそば粉を使い、毎日手打ちで打ちたてを提供しています。みの天汁で仕上げます。かき揚げ専門店「とかち」を新たに立ち上げました。自家製うどんのお店です。ベーシックな「かけ」や「ざる」、寒い季節に美味しい鍋焼きうどん等、メニューの種類も豊富です。天丼等の御飯とのお得なセットメニューも魅力です。