4月から新入社員として、製造部で働いてくれている小田中君の歓迎会を蔵の庭でバーベーキューで開催しました。二戸は桜が満開に近く、最高の環境で行う事が出来ました。南部美人のある二戸市は、このゴールデンウィークに桜が満開になりそうです。満開の場所もあり、今年の桜もとてもきれいに咲いています。貸会議室日本一の会社、株式会社TKPさんの東証マザーズ上場記念パーティーが品川で開催されました。社長の河野さんとはとても仲良くさせていただいており、今回のこの最高におめ2017年04月27日カツオ高知と言えば「カツオ」。岩手の二戸に住む私としては、本物のカツオのおいしさをあまり知らないこともあり、今回刺身と、藁で炙るタタキをいただきました。今回は日本酒の新しい挑戦の1つを実験するために、その施設のある高知県にお邪魔してきました。まいう~」で有名な石塚さんが蔵に取材に来てくれた「石ちゃんのSAKE旅」がアマゾンビデオで放送されています。その7無事に帰国しました。日本は寒いな、と思えるほど、カンボジアとベトナムは南国でした。今回アジアの結構濃い部分を良く見れたと感じました。その6ベトナムはホーチミンにやってきました。カンボジアのプノンペンからは飛行機で約50分くらいの距離です。その5カンボジアの首都プノンペンから飛行機で約50分、カンボジアと言えば世界遺産でもあるアンコールワット。このアンコールワットはシェムリアップという都市にあります。その4カンボジア最大で、アジア最大のイオンモールに行ってきました。このイオンモールがプノンペンにあります。その3カンボジア最大の都市プノンペンでは今和食レストランがどんどん出来はじめています。その2カンボジアは私たちが抱くイメージとは全く違くところも、そしてイメージ通りなところもあり、とても刺激的な毎日です。その1カンボジアの首都、プノンペンにやってきました。カンボジアは初めて来ます。まちには人も多く、まさにザ・アジアという感じです。酒造りは続く4月も中盤になりましたが、南部美人ではまだまだ酒造りが続いています。東京の桜をみてきました。終わりに近づいていましたが、まだまだ遅く咲き始めたものもあるようで、とてもきれいでした。熱狂のawa酒認定式と楽しむ会から一夜明けて、一般社団法人awa酒協会の理事会が東京で開催されました。昨年11月に結成された一般社団法人awa酒協会。南部美人を東京をはじめ、全国へ卸販売していただいている株式会社小泉商店さんの春の試飲会が開催されました。めんこいテレビの番組審議員会が盛岡市のホテルメトロポリタンニューウイングで開催されました。様々な名物がありますが、初心者でもおいしくいただける名物の1つに「盛岡冷麺」があります。韓国の冷麺と違い、麺は透明で透き通っています。この時期に春祈祷が行われます。これは今期の酒造りの安全を酒の神様の松尾様に感謝するお祈りで、昔は酒造りの仕込みが終了した「造り留」にあわせておこなわれていま2017年04月09日カナダ全権大使門司さん来社カナダ全権大使で、昔から日本酒を応援し続けてくれている門司さんが南部美人にやってきました。門司さんは日本酒を世界に広める称号でもある「サケサムライ」の叙任者でもあり、現2017年04月08日フルネット中野社長来社フルネットの中野社長が南部美人に来てくれました!中野社長はうちの長男を業界で1番最初に抱っこした人でも有名です(笑)。色々なお話をさせていただきました。CULTURE」で、映画カンパイを見ながら南部美人を楽しむ会を開催しました。被災地支援を続けるNTTドコモの藤原東北支社長はじめ、たくさんの方々が南部美人にやってきました。地酒とくじら料理の名店「樽一」さんでは、年に数回、蔵元を招待していただき、お酒を楽しむ「樽一会」が行われています。入社式と辞令交付を行いました。あまりにも今日は良い天気だったもので、蔵の外で行いました。新しく仲間になっていただいた、東京農大卒の小田中君。蒸しは続く4月に入り、新年度もはじまりました。南部美人の酒蔵では、まだまだ蒸米が連日行われています。瓶詰はほぼ平日は毎日行われております。日本酒造りは分析の毎日です。成分を分析するのは基本中の基本ですが、酒造りが毎日まだ続く中、今日もまた酒母、もろみの分析が続きます。蔵元だよりお知らせ・イベント動画で楽しむ南部美人プライバシーポリシーお問い合わせ販促素材ダウンロード※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。※お酒はおいしく適量を。