油で揚げた鶏の手羽先にスパイスをまぶし、特製の甘だれをかける看板メニューです。朝挽きした京地鶏の手羽先を使用。軟らかさもあるが、引き締まった身の食べごたえもお楽しみいただけます。スタッフが、名古屋名物の手羽先を食べ歩き、研究を重ねた末に生まれた自信作で、スパイシーな辛さと甘さのバランスが絶妙です。1皿3本で390円(税別)。お2人様用に1皿4本の注文にも応じます。ビールまたは80種ほどある品揃え豊富な焼酎とでもいっしょにどうぞ。TEL075・801・2072。