1-303営業時間:10:00~20:00(不定休)※ご予約いただければ上記以外のお時間でも対応いたします。ブログ店舗づくりに役立つ情報をお届けしますテイクアウト専門店の内装デザインのポイントと注意点を解説!デザイン2022.05.14人との接触を避けられる中食市場が拡大している中で、テイクアウト専門店に注目が集まっています。テイクアウト専門店は、パン屋や唐揚げ店など駅や商店街を中心に増加傾向にあります。今回は、テイクアウト専門店のメリットや注意点、工夫できるポイントなどを解説します。テイクアウト専門店のメリットテイクアウト専門店では、様々なコストを抑えることができます。店内飲食ではないため、客席が必要なく、接客等の必要もないため人件費も抑えることができ、さらに広い店舗ではなくても経営することが可能となります。水道光熱費や家具、インテリアも通常の飲食店と比較して少ないため、固定費を安く抑えることができます。テイクアウト専門店は、客席で食事をする必要がないためお客様に上限がないのも魅力のひとつです。客席数や回転率などを考慮しなくてもよく、料理の提供に限界がないこともメリットといえます。テイクアウト専門店の注意点テイクアウト専門店は気軽に利用できる点が長所といえますが、一方で商品単価が下がってしまう傾向にあります。中には高級志向のテイクアウト専門店もありますが、お客様はファーストフードなどと同様の感覚で購入される場合が多いので、単価を下げないと売れにくくなってしまいます。次に、テイクアウト専門店では容器や包装紙など消耗品の費用がかかります。店舗のコンセプトを強く出したい場合にはオリジナルの容器などを用意することになりますが、その分コストがかかる点に注意しましょう。オリジナルのロゴがあると、ロゴを見ただけでお店がイメージしやすくなりますし、インスタなどのSNSに投稿したくなるツールにもなるため、最近ではお店のロゴを重視されることが増えています。テイクアウト専門店の店舗デザインでのポイントテイクアウト専門店を開業する際にはどのようなポイントに注意すればいいのか、工夫するべき点などをみていきましょう。オープンキッチンを取り入れるオープンキッチンを導入することで料理をアピールすることが大切です。オープンキッチンとは、キッチンが壁で遮られておらずお客様からみえるようになっている形のことです。キッチンを丸見えにし、実際の調理過程をお客様に見せることで安心感を与えることができ、香りや見た目などで購買意欲を高める効果もあります。人を惹きつける外観デザインテイクアウト専門店では、特にインパクトのある外観デザインが求められます。飲食店では、内装デザインで上質な空間を演出したり、リラックスできる雰囲気を作ることでお客様を満足させることもできます。テイクアウト専門店は、内装デザインでアピールができない分、外観デザインで手書きのイラストやキャラクター、エンブレム、印象的な看板を作成するなど遠くからでも気付きやすい工夫が必要になります。まとめコロナ禍の影響でテイクアウト専門店の需要も増えていますが、その分競合店も増加しています。テイクアウト専門店の店舗デザインには、様々な工夫できるポイントがあり、注意することで失敗を避けることができます。1-303営業時間:10:00~20:00(不定休)※ご予約いただければ上記以外のお時間でも対応いたします。TEL052-898-1603TOP企業情報ロルフの強み店舗設計について設計・工事の流れよくある質問ブログ施工事例お問い合わせ愛知県・名古屋市で店舗デザイン設計会社をお探しなら、私たち株式会社ロルフにお任せください。店舗のデザイン・設計から工事、アフターサポートまでワンストップで行うため、低料金で高品質なサービスを実現します。名古屋近隣の市町村も対応可能です。新規にビジネスを立ち上げる企業を応援するために開業サポート(資金調達・ロゴ制作・ホームページ制作・アプリ開発など)も行なっており、飲食店や美容室、カフェ、雑貨屋、開業医などの経営者様に大好評をいただいています。店舗デザインと合わせて、開業後のマーケティングもロルフにおまかせください。