作り置き派?時短調理派?料理時間を削減するには作り置きのメリット・デメリットすぐできる派のメリット・デメリット臨機応変が一番まとめ作り置き派?時短調理派?食事は、その家族構成や仕事、一日何食食べるかといった個人差を抜きにしても基本的には避けて通れない(もしくは避けるどころか楽しみな)生活の一部です。昨今は外食だけでなく、お弁当やファストフードなどを購入したり、スーパーでおかずだけを買うこともできます。家で選び、電話やネットで注文して待っているだけで、デリバリーサービスで食べたいものを運んでもらうのもウーバーイーツが一般に浸透する前からある食事の得方でした。健康や経済的な観点からも、まだまだ自宅で食事を作る人は多いかと思います。「どんな食材が入っているのか」きちんと安全性を確認でき、さらには自分好みに仕上げることができるメリットもあるからです。忙しい人にとっては、食事を作る時間は日々の生活の負担になります。疲れて帰ってきてから作るとなるとなおさらです。遅く帰ってきて、それから調理を始めるとなるといろいろ大変になってしまいます。料理時間を削減するにはそこで、料理時間を削減すべく、みなさんいろんな手段を取っていると思います。大まかに分けるとすると、以下の二派になります。ひとつは「作り置き派」。週末や早く帰れた時などに、主菜・副菜などを調理して冷凍・冷蔵しておきます。着替える時間などにレンジで解凍したりオーブンで焼くだけで完成。洗い物も保存容器を洗うだけ(捨ててしまうのもあり)です。メニューと呼ばれる、長くても30分もかからず調理できる料理を作る派です。料理が得意な人や慣れている人に多い選択です。一口大や薄く切ることで、なるべく火の通りをよくしたお肉をフライパンでさっと焼いたり、あとはオーブントースターにお任せするのもOKです。数多い食材を利用した栄養高いメニューを提供できることにあります。洗い物など、平日の負担をなるべく減らすことができます。平日の調理は他の人(あまり料理が得意でなくても)でも担当できます。加えて、お肉の下ごしらえ済などは冷凍することで味が染みたり柔らかくなるためいきなり調理するより美味しくいただけることもあるのです。冷凍保存できる容器や袋など、大きさや形をそろえておくと便利です。シリコンバッグやそのまま温めまで一直線!のホウロウ製の容器は何度でも使えて切らしてしまう可能性もないうえにエコでもあります。デメリットとしては、貴重な週末の時間をかなりつぶしてしまうことだと思います。人によっては一日を費やしてしまう恐れもあるからです。予定や食べる量など、予測通りにはいかないことも多いことがストレスになってしまうかもしれません。できる派のメリット・デメリットもちろん最大のメリットは、週末ものんびりできる、ということです。週末自体は家事から解放されたい人にはうってつけではないでしょうか。電子レンジやオーブンの機能を使いこなしたメニューを作ることになるためその日の体調や気分に合わせた味付け、ボリュームに変更することができます。一人分から気軽に使えるシリコンスチーマーは、たくさんの野菜が取れる温野菜サラダからメインの料理まで幅広く使えます。切るのが面倒な場合は、スライサーの種類をそろえておくと千切り、薄切り、みじん切りなどが手早く済みます。反面デメリットとして、日によっては食材が少なかったり同じものが続いてしまう可能性があります。帰宅後の疲れた時には「何作ろう・・・」と考えることさえおっくうなものです。人の生活パターンによって、いろいろな対策があると思いますが、どの人にも一番良いのが臨機応変、複合型ではないでしょうか。週末、短時間でできるような作り置き、例えばお肉に下味をつけて保存なら数分で出来ます。マヨネーズ&味噌や、焼き肉のたれで豚肉や鳥のもも肉、胸肉などを漬けるだけです。これを数品やることで、メインディッシュを用意しておきます。野菜たっぷりの味噌汁を添えるだけで、とりあえず最低限の栄養価は取ることができます。週末に副食を数種作れたら一番ではありますが、家事に追われる一週間にしてしまうのはちょっともったいないかもしれません。週末の作り置きには極力時間をかけないことが、長続きする秘訣だと思います。肉にしろ野菜にしろ、切っておくだけでも平日の負担は全然違うものです。安いときに保存しておけば何かと便利です(味噌汁の具にはなってくれます)特に家族のため、と作り置きに熱心になるあまり、ストレスに感じている人もいます。生活に良いからやっていたはずなのに、いつしか過大な負担に変わっていたのです。仕事の変化や家族の成長などライフスタイルに対して、こまめな変更を忘れないことが、結果幸せな生活につながっていくと考えられます。食事に関するタスクの見直しをお勧めしたいと思い、記事にしました。安易に習慣になっているものも「なにが負担で、なにが嬉しいか(大切か)」を基準にこまめに見直すと生活パターンを大きく改善できることがあります。みなさま、より楽しく幸せな食生活をお楽しみください。植物どこまで育つ?どれだけ増える?100円均一にはたくさんの観葉植物があります。それってどのくらいまで育つのでしょうか。生活キッチンシンクの素材別特徴(人造大理石シンクの体験談)シンクはキッチンの顔です。リフォームや新築の際、ぜひこだわりたい個所でもあります。そこでリフォームの実体験より、どんなシンクの種類があって、どんな色、形状、特性があるのかまとめてみました。サンスベリアサンスベリアは育てやすく、世話も簡単な観葉植物です。空気清浄効果や目を休めたり、リラックス効果を得られます。美しい花が咲き、良い香りも楽しむことが出来ます。定期的にヤマザキパンが行っている”お菓子の家”。応募された方に、どのようなものが届くかお知らせいたします。お問い合わせホームタイトルとURLをコピーしました。