今月の簡単レシピLIXILリフォームショップ通信より『11月の簡単レシピ』*にんじんと春菊のナンプラーごま和えにんじんと爽やかに香る春菊に、ごまとナンプラーのアクセントをプラス♪厚揚げがゴロっと入った、食べ応えのある一品です。ル・コルドンブルー東京ほかで料理を学び独立。身近な食材で手軽に作れる料理に定評がある。・白するごま...大さじ1・ナンンプラー...大さじ1・砂糖...小さじ1/2POINT※厚揚げは、強火で表面をカリッと焼くことで、香ばしさが出ます。※ごまはいりごまより『すりごま』を使用した方が栄養吸収も良く、具材にもなじみやすいです。にんじんはせん切りにし、春菊は葉を摘みとる。厚揚げは両面を軽く焼き、食べやすい大きさに切る。12を合わせ、白すりごま、ナンプラー、砂糖を加えて混ぜ合わせる。日(月)※2月中までのご相談がおすすめです。毎日の食器洗いを美しく、キレイに。