私がこれまで歩いた地方自治体で、大分県ほど特産物の宣伝に熱心なところはありませんでした。カボスの取材で大分県の園芸課を訪れたのですが、待ってましたとばかり喜んでくれていろいろの資料・ポスターを提供され宣伝を頼みますということでした。そのころ徳島県のスダチと「香酸かんきつ戦争」と騒がれたころでしたので熱の入れ方も違っていました。した光景もありました。仲卸の店舗で知り合いの促成野菜の仲卸の店頭を通りかかると、何やら背広組の二人が椅子に座りその仲卸からメモを取りながら熱心に話を聞いていました。私も用事を済ませてその仲卸に立ち寄りました。先ほどの訪問者は大分県大阪事務所の職員ということでした。一般的に産地のこうした取材は卸どまりです。仲卸まで話を聞きにくることは滅多にありません。それで私は関心しました。卸はどうしても集荷のためにその産地に対しての厳しい意見は吐けないのです。仲卸はそんなことはありません。産地に対してのお客さんですから厳しい意見をバリバリ発言できるからです。した地道な努力が産地と仲卸の絆を深めたことはいうまでもありません。自分たちの新聞と大分特産カボスの宣伝をご覧ください!私はこうした人たちを見てると嬉しくなります。声援を送りたくなるのです。して「自分たちの商品は自分たちで売り込んでいくぞ!」という意識改革をしないかぎり、あっちのセミナー、こっちのセミナーと走り回ってみてもセミナーオタクで終わるだけです。そんなの何の意味もありません。農協や市場はただ座しているだけでいいのですか?もうそんなところに補助金はありませんし、公共投資もされませんよ!トピックス私はこうした人たちを見てると嬉しくなります。声援を送りたくなるのです。福岡県朝倉市では「島らっきょうプロジェクト」が進められています。九州産島らっきょうの特徴は、苛酷な環境でも育ち、短期間で収穫できること。「ごっくん馬路村」の里が甘い香りに包まれている。原料になるユズの集荷作業が最盛期。摘まれたユズ玉が次々と軽トラで搾汁工場(馬路村農協)に運ばれる。3月10日は、3を「さ」、10を「とう」と呼んで、砂糖の日。砂糖の多くは、まず黒褐色の糖みつを取り出し、結晶だけを精製して作りますが、結晶と糖みつを分けずに作る砂糖もあります。今回はそんな砂糖の一つ「和三盆」をご紹介。フェイスブックページに書いたものです。ソーシアルメディアに初めて取り組み、その影響力を考えてそのようにいたしました。ウナギのような体で、とても鋭い歯を持ち、攻撃的な魚といえば?答えは、「鱧(ハモ)」です。全国でもトップクラスの漁獲量を誇る徳島県。今回は、徳島県小松島産のハモを紹介します。本日は、旬を迎えたしじみについてご紹介。しじみには、旬が2回あり、一つは産卵のために身に栄養を蓄えた夏に獲れる土用のしじみ、もう一つが冬に獲れる寒しじみです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ボード「朝のご挨拶」をフォローしましょう。.メニューホームすばる会員申込みメルマガ登録ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。