海藻類2018/11/02こんにちは、しんぷる子です。ご訪問ありがとうございます。独学で栄養学を始めました(独学栄養学)。考えた結果、いろんな食材を食べよう!にたどりつきました。独学栄養学へ、おすすみ頂けたら幸いです。海藻類わかめ、昆布、ひじき、のり。和食にはかかせないですね。どれも栄養豊富でおいしい。この中で、食べれてないものは?あ・・あった・・。昆布ダシにはよく使っていますが・・ダシって・・食べてるってことになるのかな・・?昆布をそのまま食べることは、めったにないような・・。以前、1回だけ早煮昆布を買いましたが、それっきり。あとは、おせちに入っている昆布巻きくらい?ダシで使っているから、食べてると思ってた。効果を調べてみましょう。代謝を活発にするヨウ素が海藻類トップクラスなどの効果が期待できる。太りにくい体質づくりに役立つとか!なんと!食べなきゃ!どうやらとろろ昆布なら、小指の先ほどの量で1日分が補えるとか。家に置いてはいますが、うどんを食べる時に入れるくらい。やったら昆布をもっと食べれるか。ダシをとったあとの昆布を料理に使うか、早煮昆布を煮物に入れるか、とろろ昆布を料理に使うか。どれが継続してできるだろう。検討してみます!のりのり。私が食べれていません。私は、白ごはんに梅干し。自分のためにおにぎりとか、ちょっと面倒で。のり大好きで、韓国のりや味付けのりとかあったら、一気に食べてしまいます。韓国のりや味付けのりは買わないようにしています。我が家にあるのは、焼のりのみ。効果を調べてみましょう。良質のたんぱく質やβカロテンが多い必須アミノ酸のバランスがよいなどの効果が期待できる。絶対体にいいですよね。おにぎり以外でどうにか食べれないものか。思いつくのは、サラダに入れる(キャベツに塩、ゴマ油をふって、のりをのせるとか)、お味噌汁に入れる。ボキャブラリーの少なさよ。こちらも要検討ですね。終わりに海藻類が体にいいってことは、なんとなく知っていましたが、やっぱり海藻類すごい!いつか、海藻類をいろんな料理に活用できたらいいな。最後までお読みいただき、ありがとございました。