私たちは、患者さま、お客さまへトータルサービスを提供する医療・福祉グループです。西八王子腎クリニックです。今月も当施設の透析患者さま向けのお食事をお届けします。2月の行事食は『バレンタインデー』をテーマに、2月14日に実施しました。「節分より馴染みがないかな?」と少し心配しましたが、皆さまに喜んで頂けました。●ハートチーズハンバーグ:チーズをハートの形にしてのせました。ソースはケチャップではなくトマトソースを作ってハンバーグの下に敷きました。●カラフルコールスローサラダ:普段のメニューにはあまり出てこないミックスビーンズを使用しました。●いちごチョコババロア:手作りババロアをデザート容器に入れて、生のいちごをトッピングしました。「いちごがちゃんと生で出てきて嬉しい。提供したカード(写真)も含めて、お褒めの言葉をたくさんいただきました!3月はひなまつりをテーマです。