販売している「大豆を使用した代替チーズ」です。乳製品を一切使わず作られているので乳製品アレルギーの方やヴィーガンの方にもおススメですよ。100g当たりのコレステロールも95%以上カットと健康面が気になっている人にもかなりありがたい。届いた商品を開封しお皿に出してみたのですが見た目はまるっきりチーズではないですか。生で食べてみると触感もそっくりでビックリしました。味は、後味に大豆の風味が口の中に広がりこれやっぱり大豆で作られてるんだと実感しました。方からおススメの料理を教えて頂いたのですが全部美味しそうと思ってしまいました。自分は今回作って見たものはハムチーズトーストです。これにしたかと言うと自分もそうですが皆さんも一番チーズを使う率が高いのではないかと思ったからです。トーストの上に乗せる物は何ですか?と聞くとかなりの確率でチーズとハムもしくはベーコンと言う方が多いのではないでしょうか?いざ、料理開始!!・・・パンを用意しハムと代替えチーズを乗せてオーブントースターにいれ待つこと4分程。はい!簡単!出来上がり。食べるのはもちろん自分では無く自分の子供です。子供は、代替えチーズを使っている事は知りません。テーブルで食べている子供に「どう?美味しい?」と聞いてみると「何が?普通に美味しいよ。なんかチーズの味じゃ無くて豆の味がする。これってチーズじゃないの?」と返答がありました。大豆を使った代替えチーズなんだよ。」と言うと「初めて食べた。」と言いながら完食しておりました。自分でも作って食べてみると味は大豆の風味が口の中に広がりでも普通のハムチーズトーストで美味しく頂きました。今回自分はハムチーズトーストを作って見ましたが、チーズを使う料理や追加トッピングにもおススメですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Postsミカンの木と会話しながら育てました。お米美味しく、頂きました。有福水産さんに、雑誌でのご紹介のお願いがございます。ありがとうございます。エーエフエヌ・スタッフの試食れぽ~と!。