土曜日の仙川なので、待ちを覚悟して向かいます。18:00過ぎの到着で、店内満席とそこまででもない込み具合。寒さなのか思ったよりも空いていました。店内には店主さんと男性助手さんの2名体制。本日の注文はラーメン(全部)¥700なり。※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。液体アブラの層のある非乳化スープ。アブラの甘みと豚の香り、旨味がしっかりと出ています。仙川基準で濃いめのスープでテンション上がりますね。