鍼灸concertoPostShareこんにちはコンチェルト・スタッフ、ヨメです。・甘酒で温活、妊活それではさっそく、我が家の甘酒レシピをご紹介したいと思います。100グラム作り方1ご飯に水(または熱湯)を加えて、ご飯がほぐれる程度に軽くまぜます。炊きたての場合や保温しているご飯の場合は水、冷ご飯の場合は熱湯を加えます。2手でほぐした乾燥麹を加えてよく混ぜます。12~15時間保温する。→炊飯器に入れ、保温スイッチを入れ蓋をしないで布巾をかけておく。ヨーグルトメーカーなど、温度を保てるもので発酵させる。4次に発酵を止めるため(発酵が進みすぎると酸っぱくなります)、鍋に移して火にかける。80°Cくらいで菌が死ぬので発酵が止まる。5これで甘酒の出来上がりです。出来上がった甘酒は冷凍保存できて、1ヶ月位は保てると教わりましたが、味や臭いなど違和感を感じたら飲まない方が安全なので、自己責任でお願いいたしますm(__)m随分前なのですが、雑穀に詳し方がおっしゃっていました。「とにかく、発酵とは微生物との対話。その都度違う仕上がりになります。楽しんでください」と。微生物との対話!?そんな角度から、ミクロの世界から、甘酒作りを考えたことなどありませんでした。菌の世界って面白いですね。知識を広めていきたいと思います。it甘酒で温活、妊活ギタリスト左手ジストニアの続報(症例の経過報告)Recommended秋のお肌こんにちは、氷川台•平和台コンチェルトはりきゅう院スタッフです。鍼灸院コンチェルトスタッフです。厳しい残暑が続いてお...いちじくこんにちは。コンチェルトスタッフです。コンチェルトはりきゅう院スタッフです。「コンチェルト」スタッフです。)この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URLΔページ上部へ戻るconcerto-harikyuu不妊症・不育症のお悩みと、ミュージシャンのフォーカルジストニアなどを専門的に診る鍼灸院です。Reserved.rssTwitterFacebook。