調理時間20分+エネルギー96kcal塩分1.7gたんぱく質7.5g脂質5.0g食物繊維1.7g糖質4.7g※1人あたりの栄養成分を表示。※調理時間に干ししいたけのもどし時間は含まれません。少々こしょう少々(A)かつおだし2カップキッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん小さじ1つくり方1キャベツは葉と芯に分け、葉は1cm幅に芯は薄切りにする。豚肉は1cm幅に切り、干ししいたけは水でもどして、せん切り幅に切る。2鍋に(A)を入れて、豚肉、干ししいたけ、キャベツを入れ火にかける。煮立ったらアクを取る。3野菜がしんなりしてきたら、塩、こしょうで味を調える。ホームクッキング編集担当キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。会員ログインソーシャルメディア公式アカウントアカウント一覧ウェブサイトご利用規約プライバシーポリシーソーシャルメディアご利用規約ソーシャルメディアポリシーキッコーマン会員ご利用規約サイトマップ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。Corporation。