さじ4(調味料)◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ4◎しょうゆ・・・大さじ1◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1【作り方】1.ボウルに水を張ってブロッコリーをよく洗い、一口大に切り分けます。2.ポリ袋にブロッコリー、(調味料)をいれて揉みこみ、15~30分おいてなじませます。3.新しいポリ袋に水気を切ったブロッコリーを加えて片栗粉をまぶします。4.フライパンに1cm程度の油をひいて中火(180°C)で熱し、3を揚げ焼きにしていきます。5.何度か返しながら全体をカリッと焼いていきます。6.火が通ったら油を切って、器に盛り付けたら完成です。ウマなブロッコリーのやみつきから揚げが完成しました(*・ᴗ・*)و!ブロッコリーの甘みとうま味がギューっと凝縮されてめっちゃ美味しいやつです✧*。̆๑)先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。5検索エンジンはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。