冷え症さん必見!体ポカポカ『もやしとツナの生姜ナムル』レシピ冷え症さん必見!体ポカポカ『もやしとツナの生姜ナムル』レシピ冷え症で困っている人、多いですよね。している梅雨も、やたらと肌寒い日があってつらかったり......。今回は、そんな冷え症さん必見の体ポカポカ温めレシピ!さっぱりと食べやすいナムルの味を、生姜でピリッと引き締めます。冷房のきいた部屋に長時間いるのは難儀ですし、梅雨寒による冷えで体調を崩すのもよくあること。これ、多くの女性にとって悩みの種ではないでしょうか。エアコンの設定を変えればいいと思う方もいるかもしれませんが、大勢が働く職場や出先のお店で自分好みな室温を維持するのはむずかしいですよね。小さじ1/4作り方1鍋にたっぷりの水ともやしを入れて火にかけ、沸騰させる。水から茹でることでシャッキリとした食感に茹で上がります。2沸騰後1〜2分茹でたら水にあけて冷やす。冷やし終えたもやしはザルにあけて水気を切る。3鍋にゴマ油と生姜を熱し、香りを出す。すりおろし生姜は水気が多く爆ぜやすいので、弱火でじっくり加熱しましょう。4油切りしたツナを加え、全体になじませる。5もやしと黒胡麻を加えて混ぜる。器によそってできあがり!できあがったナムルは、そのままはもちろん、冷やして食べてもおいしいですよ。したもやしと、噛むほどに旨味の出るツナの食感がいい感じ。スタンダードなナムルはゴマ油の主張が強く、あのオイリーな感じが苦手な方も多いですが、その点、この生姜ナムルはみずみずしくさっぱりとしています。ゴマ油の香りを生姜が緩和して、香りも味も食べやすいです。味が大味になりがちなナムルも、生姜でピリッと引きしまします。感じる黒胡麻の食感と、ほのかな香ばしさが、しみじみおいしいです。クセがないので、香りを楽しみたい繊細なお酒のおつまみにも。日本酒や焼酎、梅酒などと相性がいいですよ。この記事を報告する※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。海と山に囲まれ、年間通じて温暖な気候に恵まれている愛媛県は、実は「食材の宝庫」。注目の逸品です!そこで、県内外で食べられるお店やお得なキャンペーンをご紹介します。今回は、フライパンひとつで作れる「ワンパンごはん」のレシピをご紹介します。"料理勉強家"ヤスナリオさんがハラペコ世代へ簡単に作れるレシピをご紹介♪365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。