普通に生活している分にはそれだけで何も問題はないけれど、こうやって書き始めたのなら、今回はもう少し冷やし中華の魅力について想いを馳せてみようと思う。あの涼やかな味わいは、やっぱり夏ならではのものだ。仮に、春や秋や冬に冷やし中華を食べても「美味しくない」とはならないだろうけど、やっぱりちょっと違う。コレジャナイ、否、イマジャナイ感がある。暑い季節に食べるからこそ、真の美味しさがより身体の奥まで染み渡る。冷涼感のある食べ物なんて他にもあるだろうと思われるかもしれない。同じ麺類であれば、そうめん、ざるそば、ざるうどん。うん、確かにどれも美味しい。アイスはどの季節でも買うけれど、夏はシャリッとしたものがより食べたくなる。夏限定のアイスなら、私はガリガリ君の梨味が特にお気に入りだ。◎でも、それでも冷やし中華が群を抜いた存在感を放っているのは、その見た目の華やかさがきっと理由だろう。きゅうり、玉子、トマト、わかめ、薄切りハム......この辺りが定番の具材だろうか。玉子は、錦糸玉子なら他の具材とのバランス感が取れるし、ゆで卵なら大ぶりがゆえの食べ応えが感じられる。カニカマや鶏むね肉を乗せたりするのも好きだ。一品であそこまでの色彩を見せつけてくれる料理は、冷やし中華のほかにないのではないかと私は思っている。茹でて冷水でしめたそうめんもするする食べられて美味しいけれど、その日の食卓の風景は何だかさっぱりしていてちょっとさみしい。冷やし中華なら、盛りつけた皿をどんと置くだけでそこに目が引きつけられる。「あたしがいるだけで十分でしょ」と言わんばかりの圧倒的強者感。作るたび、その鮮やかな見た目に惚れ惚れとしてしまう。具材を何種類も乗せているわりに、いずれも安価で手に入るのも魅力のひとつだろう。私は根がケチなので、こういう「安くて旨い」に基本的に目がない。具材のほとんどが火を通さず、切って麺に乗せるだけで完結する。安くて旨い、そのうえ「早い」の要素もあるのだ。◎これを書いているのはまだ5月の半ば頃だが、気温が20°を超える日は全然ある。外に出て熱い日差しを浴びるたび、夏がもうすぐそこまで来ていることを思い知らされる。私は寒さより暑さのほうが遥かに苦手だから、実は夏はそんなに好きじゃないのだ。暑いのが苦手だからこそ、それを力強く吹き飛ばしてくれるような魔法をかけたくなるのかもしれない。何日もしないうちに、私はその魔法に今年もまた手を伸ばすのだろう。去年作った冷やし中華は正直盛りつけがイマイチだった。フォルダに証拠写真があるからこの記憶は間違いない。今年は、去年より美しい魔法をかけられるようになりたい。夏に向けた、ささやかな抱負をここに記しておく。【厳選】不器用なラブホへの誘い、違和感で声を掛けた2人組...2024年4月に読まれたエッセイこの記事をシェアこの記事を書いた人こじまりかがみすと東京在住のライター。不登校、抑うつ、適応障害の経験あり。話すことは苦手だけど、書くことでなら想いを昇華させられると信じて早20年。ことばがあれば、きっと泳いでいける。こじまりの記事を読むあなたもエッセイを投稿しませんか恋愛、就活、見た目、コミュニケーション、家族......。コンプレックスをテーマにしたエッセイを自由に書いてください。自由に「したい」と思っていたのに、良い子な私が決して許さないワンナイト10人の私だけどキスは嫌。編集部おすすめ記事一覧へピックアップ恋愛ヒコロヒーの妄想小説「遊び人の彼からの誘い。峯岸みなみふるさと納税。検査結果を待ってから」と彼は言った。交際前に性感染症検査キットを取り寄せた「自分の本気度が伝わると良いな」どさんこつくしコミュニケーション「女はつらいよ、男もつらい」“私たち”の“敵”は何?佐々木ののかコミュニケーションベッド・イン最終回「『エロいお姉ちゃんが歌ってる』から『自由でかっこいい』へ。usかがみよかがみのソーシャルメディアのアカウントです。フォローして、最新情報をチェックしてください。あなたもエッセイを投稿しませんか恋愛、就活、見た目、コミュニケーション、家族......。コンプレックスをテーマにしたエッセイを自由に書いてください。詳細を見るかがみよかがみは「私は変わらない、社会を変える」をコンセプトにしたエッセイ投稿メディアです。「私」が持つ違和感を持ち寄り、社会を変えるムーブメントをつくっていくことが目標です。恋愛やキャリアなど個人的な経験と、Metooやジェンダーなどの社会的関心が混ざり合ったエッセイやコラム、インタビューを配信しています。SiteYouTube。