2020年1月26日どうも。ヤミツキマツモトのコムさん(@infoyami2ki)です。松本市内にも特徴のあるいろいろなラーメン屋さんが御座います。そのバリエーションに、むしろ「松本市には日本に存在するラーメン全種類がそろっているのでは?」と思えるほど。日本は広いもので我々がまだ見ぬラーメンやつけ麺やイケメンも潜んでおります。ナッツマンえ?呼んだ?本日は松本市内でも珍しい「鴨」にスポットを当てたお店のご紹介です。あら井」のつけ麺まとめ。あら井」の住所・アクセス松本市鴨麺あら井の住所は長野県松本市中央2丁目10−9に御座います。コムさん地図はこちら!松本市街地の女鳥羽川沿いに位置しておりますこのお店。中町通り、縄手通りどちらからもアクセス良くお邪魔することが出来ます。家紋が書かれた緑色のあら井表記を目印に進みましょう。松本市には美味しいと評判のカレー屋さんが沢山御座います。そもそもヤミツキマツモトは「松本市の定食を食べつくしたい!」の衝動を原動力として作り上げられました。...「信州プリン工房」松本市スイーツのとろっと美味い新しいカタチ。ヤミツキマツモトのコムさん(@infoyami2ki)です。あら井の専用無料駐車場は御座いません。車でお越しの方は歩いてすぐの場所にコインパーキングが御座いますのでご検討ください。店内はカウンター席のみの8席。注文は食券制ですので、入店後食券を購入後席を確保しましょう。ナッツマンこれがほんとの食券乱用...なんつってwwアッキーさん...話が急すぎてどれのことなのか全くわかりません!実はお邪魔したのはオープンされた直後(2019年9月8日オープン)とのこともあり行列が出来ておりました。アッキーさんどれだけ記事寝かしてるんだよ...内容も今とかなり違いますのであくまでご参考までにご覧ください。あら井」は禁煙?喫煙可?鴨麺あら井の店内は完全禁煙とのこと。喫煙される方はご注意ください。価格・メニューはオープン当時のものですのでご参考までにお願いいたします。基本は鴨ベースのつけ汁でいただく「鴨汁つけ麺」がメインです。スープは白湯と清湯の2種類から選べます。テルさんいやぁお店の名前お聞きした時から気になってたんですよねぇ。カモメのスープって世界初じゃないですか?コムさん「メ」一個多いわ!カモメメンじゃ無くてカモメン(鴨麺)だから!ナッツマンたぁはっwwテルさんおっちょこちょいなんだから!(...ってあぶねぇ。実は俺も勘違いしてたぜ。渡辺真知子の真似して「カモメ~が飛んだ~♪」とか口ずさみながら入店しなくてよかったぜ。)アッキーさんそもそも鴨って漢字で書いてあるから誰も間違えないでしょ!今回は初めてということもあり基本と思われるものをいただいてみました。850円2枚看板の濃ゆいほうのやつを。レアな鴨肉チャーシュー2枚とたけのこ的なアレが印象的。ビジュアル的にはどこか割烹料理のような気品を感じる1杯です。通常のあっさりベースのつけ汁にはちょいと太いもの、こちらの白湯には細麺を使用とのことでした。みずみずしくあげられた艶やかな麵。実はつけ麺における細麺自体を外食でチョイスすることのない私。コムさんなんとなく自分で中華麺で作るお手軽つけ麺を想像してしまうのでどうせなら普段食べられない太麺食べたいんですよねぇ...はい。このお店の細麺は全然違いました。コシもあり存在感と香りがしっかりとしていて、自分が今まで食べたつけ麺における細麺部門ではベストな細麺でした。肝心のお味ですが鴨好きには一度食べてみていただきたいもの。スープは思ったほど「濃厚!」という感じでは無いですが塩気やや強めでわかりやすく薫ります。鴨がガツンっ!と言うよりもバランス良く鴨テイストしている感じですが、逆に鴨が苦手な方はご注意を。後半は卓上に用意されている「山椒」をぱらりとかけると表情が一気に変わりこれまた美味しゅうございます。850円こちらはひとくちいただいただけですが、鴨テイストをしっかり感じたいのであればこちらのほうがわかりやすいかもしれません。アッキーさんじんわりと薫る鴨...最高です。どちらも高級感あるビジュアルですが、ボリューミーなのも特徴的。食べ応えもあるので腹ペコメンズも納得です。あら井」のつけ麺まとめ。松本市で鴨テイストの麺を味わうならこのお店でしょう。鴨好きでいつも食べることのできないような美味しさに出会いたい方には特におすすめのお店です。