食べ物はじめに今、泥酔してます。こんなマロが来て、こう返信したんですよ。したら秒でこう返ってきまして(名前などは私で隠しました)おっけー今から1時間で書くわ!!!!!!!!!!!!!!お酒たっぷり入れてるので手元が怪しいです。好きな酒ということで、好きな酒についてです。大きく大別して、上にも書いたように醸造酒が好きです。日本酒、ビール、ワイン辺りですね。蒸留酒はあまり得意ではなかったんですけど、何しろ蒸留酒は保存がきく。醸造酒は酸化が早く、開けてそれこそ一日経つだけで味が大きく変わります。その変化を楽しむ、ということもありますが、基本的には酸化することで雑味が増え、美味しさを損なうことが多いです。(※開けてから2~3日経った方が旨い酒もあるので、この辺はマジで酒と好みによります。)ですので、ひとりでゆっくり飲むのには不向きなんですね。そんな私はガポガポ飲めない。自然に蒸留酒に向かうわけです。ちなみに蒸留酒はあまり酸化しないため、長期保存に適しています。いわゆるボトルキープとかしても、味は落ちないでしょ?なので最近は蒸留酒メインで飲んでおり、ようやく美味しさが分かってきた、というところです。Twitterで話せなかった、それぞれの酒について、お話させていただこうかと思います。日本酒はい、ということで一番手は日本酒。私が一番最初に「旨いな......」と思った酒です。米が主原料で、精米度合い(米をどれだけ削るか)や添加アルコールの有無などで細分化されていきます。いわゆる「純米酒」とか「大吟醸」とかですね。そのへんのうんちくについては興味があればググれ。俺は興味があったから調べたし、調べると楽しいんだ!ちなみに調べて知識をつけることが一番楽しいのはワイン。