季節による身体の変化に合わせ、陰陽五行から食材がもつ効能を考え、月ごとにメニューを組み立てています。季節のもの、安全につくられた美味しい野菜や、自然の調味料をメインに、土地の恵みを組み合わせています。お飲みものは自家製のジュースなど、いろいろそろえております。営業日の14時〜17時は、カフェをオープンしています。ご予約なしでどなたでもお越しいただけます。薬膳に関する本などもありますので、おひとりでもゆっくり過ごせます。外にあるブランコにゆられたり、ベンチでぼーっとしたり、寝転がったり、自然のなかで身をほぐしてくださいね。