13:01自然食工房めぐみが生まれるまでの物語VOL2自然食工房めぐみが生まれるまでの物語vol1は、こちらです。自然食工房めぐみの堀川です。今回は、砂糖にまつわる思い出です。餡このお饅頭やクリームケーキ等が苦手。砂糖漬けのザボンやボンタン飴は特に苦手。すき焼きを食べると頭が痛くなる。」と、言われ、そのような物を食べれないのは、おかしいと認識しました。誕生日やクリスマスなどに、ケーキを買ってもらうのは嬉しかったけど、あまり食べたくは無かったです。潜在意識では、お砂糖は私には合わないと分かっていたと思います。お正月の餅つきで餡餅は、嫌い。バレンタインディーもホワイトディも、お雛様の甘酒も、春の桜餅も、苦手。七五三の千歳飴も嫌い、クリスマスケーキを見てはブルーになるでも、皆が喜ぶから少しだけ食べる。10歳を過ぎた頃には、違和感なく食べられるようになってきたんです。大きくなるに連れ、慣れてきたのか、違和感なく食べるようになり、そのうち、目の前に砂糖入りのお菓子があると「食べたいな」と思って、手を出すようになりました。食後には果物か甘いお菓子と緑茶。食べたくないのについつい手を出してしまう砂糖入りのお菓子。私は、苦いコーヒーが飲みたくなる。私のはっきりとした記憶では、20歳頃の学生の頃から、めぐみに出会う前、50歳ころまで、お砂糖にどっぷりハマっていました。私が50歳の頃、母が言いました。「うちは糖尿病の家系だから、あんたも気をつけなさいよ」と。言えば、二人の叔父は、糖尿病だったらしい。何も食べられなかったことを思い出した。衝撃!私は知らなかったけど、祖母も糖尿病だったらしい。衝撃!そりゃそうでしょ。お砂糖たっぷりのお菓子を毎日食べてたんだから。お読み頂きまして、ありがとうございました。01:013月1日(木)『ひよこ豆の発酵あんこ』食べて下さい。【公式】めぐみの杜ホームページ(旧自然食工房).。