□(コメダイズ)」をオープン。原材料はすべてプラントベース(植物由来)で、体にも地球にもやさしい喫茶店です。]からだにいいこと編集部2004年12月16日に創刊した女性向けの健康生活情報誌『からだにいいこと』。□(コメダイズ)」の特徴は、なんといっても原材料に肉を一切使っていないこと。「お肉を休む日をつくろう」をコンセプトに、100%プラントベース(植物性)のメニューが並びます。世界的に問題になっている地球温暖化や異常気象。その原因のひとつに、畜産があるといわれ、動物性食品にたよらない食生活がじわじわと注目を浴びています。時々「お肉を休む」日をつくることで、牛や豚から発生する温室効果ガスを抑えることにつながるというわけです。□(コメダイズ)」のメニューは“おいしさ”と“食べ応え”が両立。コメダ珈琲といえば、スイーツやバーガー・サンド類にボリュームがあるイメージですよね。原材料は体にやさしいのに、コメダらしい食べ応えはしっかりあるメニューに満足しました。「もっちりsioメープル」(¥1,080)。コメダ初の国産米粉100%のコメパンケーキ。高アミロース米と水からできたライスジュレを生地の中に使うことで、もっちりした食感に。動物性のバターは使わず、やさしい甘さの豆乳クリームを塗っていただきました。アボ照り」(¥1,080)。大豆ミートのパテに、天然醸造、熟成の調味料を使った照り焼きソースが決めて。味つけがしっかりしていて、植物性メニューにありがちな物足りなさは感じませんでした。コメダといえば大人気のモーニングも、もちろん植物性。AM11:00までのモーニングサービスは、ドリンクを注文すると、トーストと塗る豆乳クリームがセットに。トッピングは、上白糖不使用のジャムや小倉あん、ごまとてんさい糖シロップを混ぜたゴマコンフィの3つから選択できるそうですよ。メニューのすみずみまで“からだにいい”食材使いに感心しました!ちなみに、夜はアルコールも楽しめます。有機ブドウを使ったビオワインやビールも、醸造過程で動物性由来の清澄剤を使っていない、100%プラントベースです。シンボルツリー「再生の木」に癒やされる店内おしゃれな店内には、シンボルツリーの「再生の木」がそびえ、地球にやさしいイメージを演出。この「再生の木」は、物流で使われる荷役台の古材からできているそう。近づくと、たくさんの古材が重ね合わさっているのが分かります。このすてきなライトは、吹きガラスの制作過程で生まれた、廃棄予定のガラスでできたもの。やさしい風合いの壁は、高千穂の火山灰とコメダ珈琲店で使ったコーヒー粕が使われています。自分ひとりで「地球にやさしいことをしたい」と思っても、何からやればいいのかわからないもの。そんなとき、口に入れるものを時々見直して、“植物性”に目を向けることで、少しだけ地球を守るお手伝いができるかもしれません。モーニングは朝7:00から。ランチやカフェタイムはもちろん、朝から夜まで、いつでも活躍しそうな喫茶店です。]からだにいいこと編集部2004年12月16日に創刊した女性向けの健康生活情報誌『からだにいいこと』。医師や専門家の監修のもと、「いますぐできる」「心も体も元気になれる」健康・美容・ダイエット情報を発信中。"シミ、シワ、たるみ対策などの「美容」テクニックと、忙しくても簡単に取り入れられるエクササイズや食事などの「ダイエット」方法を厳選してお届けします。"シミ、シワ、たるみ対策などの「美容」テクニックと、忙しくても簡単に取り入れられるエクササイズや食事などの「ダイエット」方法を厳選してお届けします。"健康な体は元気なメンタルがあってこそ。「心の健康」を保つためのノウハウや、疲れやこりなどを軽くする「体の健康」に関する情報を厳選してお届けします。"健康な体は元気なメンタルがあってこそ。「心の健康」を保つためのノウハウや、疲れやこりなどを軽くする「体の健康」に関する情報を厳選してお届けします。"家計が豊かになる「節約・お金」情報、知っておくと便利な「家事・生活のコツ」、からだにいいこと編集部が注目する「編集部TOPIC」などをお届けします。"家計が豊かになる「節約・お金」情報、知っておくと便利な「家事・生活のコツ」、からだにいいこと編集部が注目する「編集部TOPIC」などをお届けします。アンケート」、「プレゼント」、「セミナー」など、編集部からのお知らせ一覧です。アンケート」、「プレゼント」、「セミナー」など、編集部からのお知らせ一覧です。"運気を上げる「占い・スピリチュアル」、読んでクセになる「連載」、有名人の最新インタビューが読める「エンタメ」情報を厳選してお届けします。"運気を上げる「占い・スピリチュアル」、読んでクセになる「連載」、有名人の最新インタビューが読める「エンタメ」情報を厳選してお届けします。