けろのつぶやきけろのつぶやき日常生活の中で感じたこと、恋愛、悩み、幸せ等等いろんなことについて、思ったままに書き綴っています☆ふと気付けば台湾での生活ももう10年ちょっと。月日の流れるのは早いもんです。2015年にずっとお付き合いしていた台湾人の旦那様と結婚。5歳の息子とセキセイインコの愛玉さん、錦静鳥のおもちさん、オキナインコのリヴァイさんと家族6人で台湾の新北市にて賃貸暮らし。お金は無いけど、日々小さな幸せを見つけて笑って過ごしたいなぁ。名探偵コナンコラボ、小物入れ付きプリッツサイレントヒル2リメイク夏の刨冰には気をつけよう。昨日作った8個は無くなってしまったので息子の朝ごはんやお昼ご飯にいいなと思って、今日また8個作りました。私が参考にさせていただいたレシピは、クックパッドの『551みたい!と言われる肉まん』です。あとは皮の包み方がもっと上達できたらいいな。主人は辛いものが好きなので、主人用のものには中の餡に辣椒醬(唐辛子のソース)を混ぜています。うちで使っている唐辛子ソースはこの右のもの。義美は台湾ではとても有名なメーカーで調味料やお菓子など様々な食品を扱っています。過去にもブログに書きましたが、私は義美の会員にもなってるくらいよく買うメーカーの一つです。いうのも他のメーカーに比べて、添加物や保存料が使われていないことが多いから。歴史もあるし、安心して購入できる。冷凍食品なんかもあって、これも添加物や保存料が使われていないものが多い。冷凍食品で我が家がたまに買うのは右の白身魚フライ。左のエビカツは初めて買ったけど、少々固め。肉まんづくりと義美の冷凍食品(2024.04.20)ワクチン三回目接種終了!(2022.03.18)魚を求めて市場へ(2021.12.15)初めてのキーマカレーと買ってよかった台所用品♡(2021.11.16)米粉のクッキーと小麦粉のクッキーのちがい。地震のその後は如何?順調な復興なのでしょうかね?日本のマスコミも新しいことにすぐ移行するから、その後がよくわからないことだらけで💦こちらは今、満開の桜で、落花の景色もきれいです。仕事が忙しくてなかなかです。俺も暫くパン作りしていないけど、配合って重要だよね~ムズイ発酵時間もね結構手間だよね。12時13分>0兄さんコメントありがとうございます☆ご無沙汰しております~^^その後は余震もなく、花蓮の復興作業も順調に進んでいるようです。花蓮に住む知人によると、政府の対応の速さには本当に驚いたとか。それでも落石の下敷きになっていた方が見つかり、ようやく家族のもとに帰れたというような悲しいニュースも出てきたりして。反面、倒壊しかけたビルの中にのこっていた猫ちゃんと鶏さんたちを救出したニュースなんかは心が温まりました。そちらは今がちょうど桜が見頃なのですね☆今年も日本では見れなかったですが、友達の写真を見て一人お花見した気分になってました^^本当に本当に。パンに限らずかもしれませんが、ちょっと間違ったりしただけであれっていう結果になるので、お料理は気が抜けないですねw私も最近はパン作りしていませんが、今回肉まんづくりに刺激を受けたのか、色々作りたくなってきました。笑やっぱり美味しいと食べてくれると、やる気がでますよね~。上手に作れるようになったら義実家にも持っていきたいと思います。15時38分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。MOBILE[TSUBASA]鳥のレスキュー&保護&里親、里子センター/NPO法人TSUBASA説明ALA!中国[新館]。