当店では、北海道の自然豊かな中嶋農場で育てた「ゆめぴりか」や「ななつぼし」とおいしい北海道蘭越米を産地直送しております。沿って栽培されたお米をいいます。自然と豊かな大地を活かし、農薬・化学肥料の窒素成分の使用を通常栽培の半分以下にしました。お客様の安心・安全のニーズにお応えします。やわらかさを持ち得た品質の高いお米です。北海道」ゆめぴりかをぜひ感じてみてください。北海道米の代表銘柄のひとつでつや、粘り、甘みのバランスが抜群で冷めてもおいしいのが特徴です。ご購入はこちらお米のこだわりナカジマ屋は水質日本一に何度も輝く清流「尻別川」のきれいな水で大切に育てられた蘭越米を中嶋農場から産地直送しております。蘭越街は北海道の日本海側に位置し蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と最高の条件がととのった、北海道でも指折りの美味しいお米の産地です。よって味が違い、農家ごとの栽培方法によっても味が違います。この農家ごとの味の違うお米を「混米」してしまうと途端に味が落ちてしまいます。通常販売しているお米は、たくさんの農家のお米を集荷して、卸しや小売店に出荷しますが、この集荷の段階で必ず「混米」となってしまいます。ナカジマ屋から直接購入した蘭越米は100%中嶋農場だけで作った1等米だけの【ゆめぴりか】や【ななつぼし】です。蘭越町の中でもおいしい蘭越米を育てるのに適しています。それは、砂地という土質だからです。砂地は水はけが良く、おいしい米に必要のないタンバク値が自然に流れだし、蓄積しずらいので、タンパク値の低い蘭越米が生産できます。蘭越町は、適した温暖な気候ではありますが、本州と比べるとカラっとした涼しい場所なので、害虫の発生が少なく、農薬の使用回数が少なくでき必要最低限の農薬量で良いのです。食味の低下を最低限に抑えるため、年中10°C以下の保冷庫で保存しています。ご注文があってから保冷庫から出し、中嶋農場の精米機で精米し、新鮮な状態で皆様にお届けすることができます。小さな農家なので、田んぼ一つ一つ脚を運んで気を配り、稲と会話をするつもりで育てています。までこだわり一切手を抜きません。ごあいさつこのたびは数あるネットショップの中から【ナカジマ屋】へお越しいただきまして誠にありがとうございます。当店では、中嶋農場で育てた「ゆめぴりか」や「ななつぼし」とおいしい北海道蘭越米を産地直送しております。1人でも多くのお客様にすばらしい環境で育ったお米を食べていただき喜んで頂きたい!という思いからネットショップを開店させていただきました。送料も全国各地大変お安くなっております。中嶋農場の北海道蘭越米をお伝えできる場が増えるのはとてもうれしいことで、はりきって作業しております。魅力あるお店つくりを心がけて参ります。お支払いの場合は、ご入金確認後の商品発送となりますのでご了承下さい。お支払いの場合は、代金は商品配送時に配送員にお支払い下さい。※手数料はお客様負担となります。【ナカジマ屋】では、お米を新鮮な状態で皆様にお届けできるように、ご注文確認メール送信後に保冷庫から出し精米をして出荷準備を行いますので、キャンセルをご希望される場合は、ご注文確認メール送信前にご連絡下さいますようよろしくお願い致します。お米の発送・お届けについて◎お米の配送はヤマト運輸にて配送いたします。◎到着時間帯の指定が可能です。19:00~21:00からお選びいただけます配送業者の都合により時間通りに配送が行えない場合がございますのでご了承下さい。年中無休でお届けいたします。◎配送伝票の商品名欄には「お米」と記載しております。内容物の記載についてご要望がある場合は備考欄にご記入下さい。送料について◎全国各地にお届けしております。