マウスにおける肝障害ならびに糞中インドール濃度に対する水溶性ケイ素の補給が及ぼす効果を検討した。kcal)の9週間負荷により肝の脂肪変性および糞中インドール濃度の上昇が惹起された。水溶性ケイ素の7週間投与は肝臓の脂肪変性を軽減し,糞中インドール濃度の上昇を有意に抑制することが示された。必須微量元素と考えられている元素であり,生体において骨,皮膚,動脈,毛,爪といった結合組織に高濃度に分布していることが知られている3)。ケイ素は,卵巣を除去したラットにおいて骨量の減少を抑制することから5),閉経後の骨粗鬆症を予防するサプリメントとして使用されているが,生活習慣病に対する効果については不明な点が多い。本研究では,水溶性ケイ素の生活習慣病,特に脂肪肝に対する効果ならびに糞臭などの悪臭に対する効果を,高脂肪食を負荷したマウスにおいて検討した。2000°Cを超える高温度で気化したケイ素成分と特定のケイ酸植物線維の炭化剤を特殊溶解蒸気釜で処理し,抽出したケイ素と酸素の化合物のケイ素液である。実験には,日本エスエルシー株式会社より購入した雄性C57BL/6NCrマウスを使用した。時間明暗周期)で飼育した。Blue:58Y1,日本エスエルシー株式会社)を用いた。水溶性ケイ素溶液);株式会社APAコーポレーション)を使用した。投与方法は,給水瓶中の水道水に添加して飲水投与した。n=12)の4群に群分けした。高脂肪食は5週齢から給与し,水溶性ケイ素は7週齢から投与した。実験期間中,摂餌,飲水は自由摂取とし,毎週,体重,摂餌量および飲水量を測定し,14週齢で試験を終了した。min)によって血漿を分離した。過量のペントバルビタールにより安楽死させた後,肝臓を採取した。重量を測定した後,10%中性緩衝ホルマリンに浸漬した。大腸内に貯留している新鮮な糞便を無菌チューブ内に採取し,糞臭成分の測定まで冷凍保存(-20°C)した。JCA-BM2250(日本電子株式会社)を用いて測定した。際に採取した肝臓は,常法に従って薄切切片を作製した。肝臓切片はヘマトキシリン-エオジン染色(HE染色),脂肪染色(オイルレッドO染色)を行った。extraction:SPME)-GC/MSを用いて測定した。糞試料を2mLバイアルに秤取後,テフロンセプタム付のキャップで密栓し,分析直前まで再度冷凍保存(-20°C)した。平均値±標準誤差で示した。統計学的解析を要するデータについては,一元配置分散分析を行い,群間に差がみられたものについてはTukeyの多重比較検定を行った。p<0.05の場合に統計学的有意差があるとした。実験期間中,高脂肪食+水道水群では対照群に比べ9週齢から14週齢において有意な体重の増加がみられ,食餌誘導性肥満を呈した。Si低用量群では体重増加が抑制される傾向にあった(図1)。高脂肪食を投与したマウスでは,対照群に比べて摂餌量は増加,飲水量は減少する傾向がみられた。Si高用量群では高脂肪食+水道水群に比べ減少する傾向がみられた。この原因として、水溶性ケイ素の苦味による影響が考えられる。PLは高脂肪食を給与した群では対照群に比べ有意に増加した。ALTは,有意ではないものの高脂肪食を給与した群では対照群と比較して高値を示す傾向がみられた。ALTを高脂肪食+水道水群の値と比較すると,それぞれ高脂肪食群+水道水よりも低値を示していた(表1)。高脂肪食+水道水群で対照群に比べ有意な増加がみられた。Si低用量群では,対照群との比較では統計学的に有意な差はみられず,高脂肪食+水道水群と比較した場合も有意ではないものの低値を示した(図2)。対照群の肝臓では異常な変化は認められなかった(図3A)。高脂肪食+水道水群では,肝細胞の脂肪変性が小葉中心性に中程度にみられた(図3B)。b:異なる英文字間で有意差あり(p<0.05)。肝重量の変化データは,平均値±標準誤差で示した。有意差あり(p<0.05)。血液生化学検査データは,平均値±標準誤差で示した。有意差あり(p<0.05)。みられなかった(図3C)。高脂肪食を投与したマウスでは,糞便中のインドール濃度は対照群に比べ2倍ほど高かった。Si高用量群の糞中インドール濃度は高脂肪食+水道水群と比較すると有意な低値を示し,対照群とほぼ同程度であった(図4)。ことから,高脂肪食負荷による脂肪肝を予防する可能性が示唆された。837μg/mL含有水道水を飲料水として給与)では,肝重量の増加抑制,および,脂肪肝の予防作用が認められず,水溶性ケイ素の効果に用量依存性がみられなかったことから,今後の研究において至適用量ならびに作用機序について検討する必要がある。今回の研究において,高脂肪食負荷により糞中インドール濃度が増加し,このインドール濃度の上昇を水溶性ケイ素が用量依存的に抑制することが明らかになった。作用機序については今後の検討課題であるが,水溶性ケイ素には軽度の抗菌作用があることから,インドール産生菌に対する抗菌作用を介した可能性が考えられる。これらの成績よりインドールは悪臭の主成分の1つであることから,水溶性ケイ素により糞臭低下作用だけでなく口臭や体臭を軽減することが期待される。2015エビデンス一覧へいのち「結びつながる、生命の原子。reserved.Top。