::コンテンツへスキップ保存性に優れた、缶詰・びん詰・レトルト食品の安全・安心・美味しい情報を紹介しています。少々1大根は皮をむき1cm位の厚さに切り、片方に十文字の切り目を入れ、鍋に大根がかぶる位の水と、切り目を入れた昆布を入れ、柔らかくなるまで煮る。2フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉、みじん切りにした長ねぎを加えて炒め、回鍋肉(ホイコーロー)の素と水を入れる。32にすりごま、しょうがの絞り汁を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。4器に十文字の切り目を下にして大根を盛り、上から3のあんかけをかけ、しょうがの千切りを乗せる。