K5/5土曜日16時頃、予約して訪問。17時からの予約客で満杯だったため、土曜日は予約必須かもしれない。青森のご当地料理が豊富に揃っている。素材そのものが、青森にいかないと揃わないものばかりだから、足を運ぶ価値は高いと思う。ちなみに、刺身は一人前にしてくれた。ごちそうさまでした!お米ガイル3/5青森グルメを求めて入店。地酒が色々あって迷い、田酒と豊盃を嗜んだ。日本酒には貝焼き味噌が合う。林良江4/5青森の食文化や雰囲気が楽しめるお店です。私は青森に行ったことはありませんが、こちらのお店の雰囲気は好きですね。何だろう、落ち着きます。次回は、もう少し早い時間帯に伺って、「まぐろ塩辛とクリームチーズの和え物」を肴に、美味しい日本酒をゆっくり堪能したいです。Cat’sネコチャンネル4/5青森の郷土料理に興味があり初めてお邪魔しました。女将さんからオススメされた鯖の冷燻と貝味噌焼きから〆の煮干しラーメンまでひと通り、って感じでした。自分は筋子が苦手なのでオススメの筋子納豆ごはんはいただきませんでしたがツレは美味しいと言ってました。日本酒は青森県内酒を取り揃えてどれも食事に合う感じです。料理に合わせて女将さんがお酒をチョイスしてくれます。個人的には塩辛い料理を勝手に覚悟していましたがマイルドな塩加減でした。青森の料理屋さんなので大間のマグロとか、地鶏。地魚の刺身とか、焼き魚なんかもあったら良いなぁ。お財布気にしないで飲んでいるとちょっと高くつく感じですが荒木町の周辺の飲食店さんと大差はないと思います。安いかもしれないです。青森郷土料理を楽しめるお店でした。椎茸ニンニクと冷燻しめさばをどちらもお酒がすすんで美味しい!ふらっと通いやすいので嬉しい下西由紀子4/5青森のローカルTVがながれ、ねぶたが飾られ、お酒、食材ともに地元からのお取り寄せ。御通しは野菜、納豆が入った暖かスープ。青森は馬刺しが超美味。全国で馬刺しが美味しいと言われているエリアより美味かも。一押し!りんごと豚の鍋。一人前から注文できるのも嬉しい。果物の甘みと豚肉がとても相性が良い。人気メニューのサバ燻り。どれもマスターが作るお料理はあったかくって記憶に残る味わいなんです。といつもここに来ると飲み過ぎてしまうのです。Nonoyama4/5青森特化方の居酒屋アピオスという芋とせんべい汁が美味しかった。K5/5青森全域の美味しいお酒とアテが色々楽しめるお店です。中でも鰊の切り込みと塩筋子は絶品!青森の日本酒「七郎兵衛(青森の食材に合わせて作った熱燗で楽しめるお酒)」があるのも最高!口に含むと独特の香りと味わいが広がり、塩味のあるアテとともに飲むと甘みが口に広がり、アテをいかして変化する職人技が光る感動モノのお酒!また、幻の大鰐温泉もやしが食べられるお店でもあります。