コードはチェックアウト時に計算されます。カート内に商品がありません。お支払い時に計算されます。Title"],"price":170000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]酒粕は、日本酒を造る際にできる副産物で、発酵食品の一つです。酒粕には、アルコールやデンプン、タンパク質が分解してできた、ペプチドやアミノ酸、ビタミンなどの豊富な栄養素がたっぷり含まれていることもあり、大変注目されております。一切使用していない純米酒の酒粕です!ぜひ、美味しい奈良漬けを是非作ってみてください。悪玉コレステロールをやっつけ、善玉コレステロールを増やし、総コレステロールを下げる。血圧を下げる作用や血栓を溶かし脳梗塞、動脈硬化の予防。あるとも言われております。800g(お好みで瓜の重さの20%程度)瓜は縦半分に切り、中の種や綿をスプーンで取る。キュウリはそのままで大丈夫です。腹のところにもしっかり塩を詰め、十分な量の塩で塩漬けにし、重石をのせて下漬けする。1週間程で水が上がってきたら、瓜を出して、半日程陰干しする。桶の底に練り粕を敷き詰め、瓜、粕、瓜、粕と瓜の腹を上に順番に重ねていく(お好みでザラメをまく)最後にラップを敷いてなるべく空気に触れないようにする。3ヶ月後くらいから食べることもできます。