井上あきお(明夫)-オフィシャルサイト給食センターの運営で障害者の皆さんの自立を!!2015/09/01今日(9/1)午前中の視察先は「社会福祉法人コミュニティーネットワークふくい丸岡南中事業所」でした。市立鳴鹿(なるか)小学校の給食業務(調理から配膳まで)を一括して受託している就労継続支援A型事業所です。現在、健常者12名(栄養士・調理師)、利用者25名で運営されており、中学生430名・小学生160名分の給食業務を受け持っています。中学校では二つのメニューから選べるようになっています。学校給食のほか、同法人内の給食や一般向けの弁当販売も行って経営の安定に努めています。26年度の年間売り上げは9650万円で、利用者の平均給与は75,000円程度だそうです。このような特色ある形で社会貢献できることは、利用者の皆さんにとって大変励みになり、自立につながっていくと思います。