摂津峡で山水館の寒天料理と天然温泉を愉しむを開催しました。摂津峡で山水館の寒天料理と天然温泉を愉しむを開催しました。摂津峡で山水館の寒天料理と天然温泉を愉しむを開催しました。「オープンたかつき」スタッフの森です。山水館で寒天料理と天然温泉を愉しむプログラムを開催しました。今回のプログラムは株式会社タニチ様の全面的なご協力で実現したプログラムで、まずは寒天の歴史などについての講座を全員で受講し、その後、今回の為に特別に用意された寒天を使用して、寒天を天日干しをする前に行う「天突き」を順番に体験しました。皆さん楽しまれている様子でした。束の間の景色を楽しまれているお客様も多く見受けられました。その後2階の宴会場へ移動し、お待ちかねの昼食です。この日の為に山水館の佐藤料理長が考案された寒天を使った見た目も美しい料理を皆さん堪能されていました。冬の休日を思い思いに愉しまれている様子でした。オープンたかつきの募集プログラムも今期は2月16日の酒蔵見学を残すのみとなりましたがまだ若干の空きがございますので、興味のある方はお気軽に事務局までお問い合わせください。Reserved.×オープンたかつきとは観光プログラムスタッフBLOGアクセス。