【作り方】1.(オイマヨソース)の材料をすべて混ぜ合わせておきます。2.じゃがいもの皮を剥き、2~3cm各程度のサイコロ状に切ります。3.じゃがいもを耐熱容器に入れ、濡れたキッチンペーパーをかぶせてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で4分加熱します。4.豚こま肉に塩こしょうを加えて揉みこみます。3.ビニール袋に片栗粉を入れ、豚こま肉を一口大にキュッと握って放り込んでいきます。4.かるく振って全体に片栗粉をまぶしましょう。5.少量の油をひいたフライパンに豚こまを入れ、中火で5分程度加熱します。ひっくり返してさらに5分程度加熱します。6.豚こまボールをひっくり返したら、レンチンしたじゃがいもを加え、焼き目をつけていきます。7.焼き目がついたら(オイマヨソース)のボウルに入れてよく絡め、器に盛り付けてお好みでパセリ、ブラックペッパーを散らせたら完成です。5検索エンジンはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。