マルシェもグルメワイン香川大学さぬきワイナリー0「さぬき新酒まつり」が11月18日、さぬきワイナリー(さぬき市)で開かれる。昨年のマルシェの様子[広告]昨年初開催した同イベント。香川大学農学部が開発するブドウ「香大農R-1」を原料とするワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2023」を解禁するほか、「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2022」のボトルを沖縄県の水深20メートルの海底に沈め、潮流の揺れや海水温などによって熟成させた「海底熟成ワイン・ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2022」、香川県産デラウェアを使った「新酒白」を数量限定で販売する。マルシェも開き、飲食店16店が出店する。イベントを企画するさぬき市SA公社大串事業部の草刈賢次さんは「昨年は手探りで進めたところもあった。前回得たノウハウや反省点を生かし、パワーアップしたイベントにしたい。今後も続けて当施設や大串半島を盛り上げたい」と話す。限定販売するワインについて「海底熟成ワインは潮流の揺れや水温によって通常のソヴァジョーヌ・サヴルーズと違う味わいになっている。『新酒白』は、今年天候に恵まれ、デラウェアの質が良く収穫量も十分なことから醸造した。日常では味わえない酒をこの機会に味わってほしい」とも。開催時間は10時~15時。part.4もっと見る最新ニュース食べる高松・国分駅前に「韓やおおきに。韓国料理をテイクアウトで韓国料理のテイクアウト専門店「韓やおおきに。文字デザイン、香川の飲食店とコラボ企画ももっと見る食べる食べる高松・国分駅前に「韓やおおきに。韓国料理をテイクアウトで韓国料理のテイクアウト専門店「韓やおおきに。オープン初日に村上佳菜子さんもっと見る買う買う高松・国分駅前に「韓やおおきに。韓国料理をテイクアウトで韓国料理のテイクアウト専門店「韓やおおきに。out」が11月2日~4日、高松・女木島(めぎじま)で開かれた。(高松市牟礼町原)で開催された「第23回橄欖(かんらん)祭」に出店した。(高松市牟礼町原)で開催された「第23回橄欖(かんらん)祭」に出店した。クリスマスツリーや光のアーケードもっと見るフォトフラッシュビビンバ=高松・国分駅前に「韓やおおきに。国分駅前に出店する=高松・国分駅前に「韓やおおきに。reserved.高松経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は高松経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。