【ウィラ大井】のはす向かいの角に本年6月にオープン。24時間営業の店をこんな場所に?といぶかっていたのだが、いやいやどうしく多くの客で賑わっている。道路を挟んだ向かい側で建設中の【ミュージカル劇場H】の工事関係者の人が多い印象。個人的な第一目標は《ラーメン》も、Web上に転がっている評価はさして高くない。唯一の例外が目当てのメニューで、ただそれには気温が下がるのを待たないと。真ん中に衝立のある四人掛け八人掛けのテーブル。11:20の入店で先客は三。その後、11:30を超える頃からは続々の来客で店内は溢れ返る。券売機は入り口左手に二台。[食したのは、もつ鍋ら~めん+麺大盛。値段は860+100で960円。渡し口で食券を渡すと半分もぎって戻され、そこに印刷されている番号で呼び出されるシステム。4分ほどの待ちで番号を呼ばれたので取りに行くと・・・・、うわ!四角い盆の上に大きなアルミ鍋がでんと乗って渡される。取り冷まし用のお椀も一つ。その対比からも、鍋の大きさがわかろうというもの。韮と大蒜の香りがぷんとする。長く切られ香りが強く、くきくきした噛み応え。ウリのモツの量も多い。食べても食べても出てくる。軟らかく、臭み無く、美味しい。付きものの、蒟蒻と長葱もちゃんと入っている。麺は細、ストレート、捻じれ。量が多く、200gを越えているのでは。軟らかめのゆで加減で、しんなりの歯ざわり。最後まで伸びることはなく、ぷっつりな切れ具合。茹で時間の問題等もあるのだろう。スープは時としてピリ辛がある味噌。迂闊に口を付けると火傷しそう。大蒜も効いて、これは鍋をした後の〆の麺の美味しさ。鹹さも軽めなので、ほぼほぼ完飲してしまう。評価は、☆5点満点で4.0(☆☆☆☆)。出店が『もつ次郎』併設店で良かった、と思った瞬間。夏場でも、何か変わった麺を出してくれないものだろうか。2022年10月1日(土)二ヶ月前に【駒沢通り】沿いにオープンの新店。2022年7月23日(土)七年半ぶり二度目の訪問。11参加グループレストランはてなブログをはじめよう!jyn1さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。