子育て、育児、保育に奮闘中のお母さんやお父さん、保育士のみなさんのために、役立つ情報をモンテッソーリ保育暦30年以上の現役保育士がお届けします。中耳炎について最近、月齢の低い乳児の中耳炎が増えているので、心配しています。母乳を飲んでいる時期なのに、どうしてなのでしょう?お母さんの食事が原因だと思われます。マクロビオティックの食事に詳しい岡部賢二先生にお訊きしてみました。回答をご紹介いたします。控えるようにしてください。動物性食品全般も、しばらくの間、控えたほうがよいです。かぼちゃといったように小豆を食薬として、しばらくの間こまめに食べるようにしてください。海草や根菜類、高野豆腐や切り干し大根などの乾物もおすすめです。ライ麦・トウモロコシ・ソバなどの穀物をさまざまな方法で調理したものが含まれる。)が、毎日の食事の40~60%を占めるようにする。2スープ(味付けには、味噌か醤油を頻繁に用い、ワカメ・ニンジン・タマネギや旬の野菜を入れて調理する。)を毎日を作って1~2杯飲みそれが食事全体の5~10%を占めるようにする。3野菜類(新鮮な野菜を蒸す・ゆでる・長時間煮た煮しめなど様々な方法で調理したもの。)を毎日の食事の20~30%とる。4豆類(日常的に使ってよいものには、アズキ・レンズ豆・ヒヨコ豆・黒豆)を毎日の食事の5~10%に相当する少量は、豆料理か豆製品に充てる。5海草類(ノリ・ワカメ・コンブなど)を毎日の食事の2%ほどとる。