脂乗りのいい秋さばとみずみずしい大根をしょうがとみそが風味豊かに引き立てます。水...1カップ砂糖...大さじ1酒...大さじ1と1/2みりん...大さじ1/2しょうゆ...小さじ1みそ...大さじ1※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。つくり方(1)さばは2~3つにそぎ切りにする。大根は乱切り、しょうがは薄切りにする。(2)熱したフライパンに油大さじ1/2を入れ、さばを色よく焼き取り出し、さらに油大さじ1/2を足して、大根を焼く。焼き色がついたらしょうがを加えて炒め、香りがでたら〈煮汁〉を加え煮る。(3)大根が柔らかくなったら、〈煮汁〉で溶いたみそと(2)のさばを加え約5分煮る。栄養(1人前あたり)カロリー...250kcal塩分...1.8g食で健康づくりさばは旬の秋になると脂肪分が15%前後まで増え、旨みも栄養価もぐんと増します。2種のドレッシングぶりのしょうがみそ漬けすべてのレシピを見る#25分以内#2人分300円#さば#しょうが#だいこん#煮る#~300kcalスマートフォンでレシピをチェック!Webサイトでは栄養情報も掲載しています。写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。