2020年5月2日タリスカー18年とはタリスカーはスカイ島の西海岸にその蒸留所を持ち、海風の心地よさと荒らしさを同時に表現しているような甘くスモーキーな香味が特徴の素晴らしいウイスキーです。キャラメルやオレンジの甘さの中に黒胡椒のようなピリピリとしたスパイシーなフィニッシュが来るのですが、このバランスがとにかく絶妙。中でもこのタリスカー18年はその長期熟成により、円熟したフルーティな甘みが魅力です。そこにブラックペッパーと少しのスモーキーが加わるので最高の香味となります。この書きっぷりでも伝わるかもしれませんが、私はこのタリスカー18年が大好きで今まで飲んだ中でもかなり上位に入るウイスキーです。Awardsで世界一のシングルモルトに輝いた1本です。今回は久々に飲みたくなって買ってしまいました。価格は11,000円ほど。個人的にはこれでも価格以上の価値があると思っています。それではいただいてみます。テイスティングノート香り豊かでフルーティーなプラム、砂糖漬けのオレンジピール、バタースコッチやラム、生姜、煙感。スモーキーな中に海藻のような、海辺を思わせる香りが顔を出します。味わいとにかく濃厚でコクがあります。熟した果実の甘さにスパイシーなペッパー、そしてオーク、スモーキーな煙の調和。スイート、スパーシー、スモーキーの黄金比です。余韻ミディアムレングス。タリスカー特有のペッパーの刺激とスモーキーさ。甘くてスモーキーでスパーシーな唯一無二のウイスキーです。タリスカー18年は、その熟した果実の香味が際立ち素晴らしいウイスキー体験を提供してくれます。タリスカーをまだ飲んだことがないという方はもちろん、10年やストームだけ飲んだことがあるという方にもこの18年はぜひとも飲んでいただきたいです。別格の贅沢な味わいです。タリスカー18年の飲み方としては、ストレートがやはりおすすめですが、ロックもかなり美味しいです。加水されることで、華やかなフルーツ香が花開きます。氷で冷やされた感触とリッチな舌触り、そしてペッパーの刺激が思いのほか心地よいバランスを生み出してくれます。何はともあれ、タリスカー18年はぜひ全ての人に飲んでいただきたいアイラモルトの傑作です。ラガヴーリンは、ポートエレン近郊の南東部沿岸にあるアイラ島産シングルモルトウイスキーです。スコッチオーヘントッシャンオールドパークライヌリッシュグレンファークラスグレンフィディックグレンモーレンジィグレンリベットシーバスリーガルジョニーウォーカータリスカーハイランドパークバランタインブルックラディボウモアマッカランラガヴーリンロイヤルハウスホールドロイヤルロッホナガーピースブランデーピースとウイスキーピースとウイスキーが好きな28歳会社員です。学生時代飲み方を知らず苦手だったウイスキー。社会人になり初めてバーで飲んだ響17年とタリスカー18年が美味しすぎて感動!それからはウイスキーの虜になりました。初心者目線で発信、簡単なテイスティングノートも書いてます。一緒に素敵なウイスキーライフを過ごしましょう。