「おからをもっと食べよう!」を提案します。おからは、大豆から豆乳や豆腐を作る過程で出る搾りかす。豆乳や豆腐同等の栄養や食物繊維が残っているのですが、現在ほとんどのおからは産業廃棄物として処理されています。捨てるなんてもったいない!少量ずつでも毎日食べれば廃棄にはなりません。おからを毎日食べられるような、おからレシピ・おからの活用術を提案していきます。夫の実家がお寺であったことをきっかけに、お寺の行事食に関わり、伝統的な和食(特に精進料理)に興味をもつ。ある気合豆腐埼玉屋さんの豆腐塾でお豆腐作りをしてきました。(豆腐研究会)-手作り豆腐選手権に参加しました!-豆腐マイスターによる手作り豆腐選手権に参加した時の様子と、子供たちと豆腐作り体験をした時の様子をご紹介します。年に1度の手前味噌作り。みんなで一緒に作れば楽しいですよ⭐️(豆腐研究会)-お豆腐屋さんで特訓!-講師自らお豆腐屋さんで研鑽を積んだ時の様子をお届け致します。2回おとうふを楽しむ豆腐研究会(豆腐のワークショップと料理教室)』の開催報告をお届け致します。1回おとうふを楽しむ豆腐研究会(豆腐のワークショップと料理教室)』の開催報告をお届け致します。豆腐作りの楽しさとできたて豆腐の美味しさを一緒に体験してみませんか?第1回おとうふを楽しむ豆腐研究会のおしらせです。豆腐研究会とは?豆腐研究会について紹介します。(おから研究会)おからパウダー食べ比べおからパウダーを食べ比べしてみました!感想を。さまが制定された、4月8日はおからの日!にちなみ・・制定記念イベントを開催されます。