秘密のケンミンSHOW秘密のケンミンSHOWお酒を飲んだ後、何を食べたいですか?全国秘密のシメ祭り第1弾・第2弾で紹介された、ケンミンに人気お酒のシメグルメをまとめてお伝えします。福岡中州...人気のラーソーメン。北海道......おにぎり。3丁目界隈では、シメにカレーうどんが人気です。カレーうどんは出前もしてくれるそうですよ。「うどん錦」のご主人によると、30年前はそういう風習はなかった。自分が張本人だという話です。今では、深夜まで営業するカレーうどん押しの店は、錦に7軒あるそうです。ウコン入りで、飲んだ後の体に優しいのでしょうか。真夜中にもたくさん人が入っている人気のお店。麺はしっかり歯ごたえ、見た目よりもさっぱりしたカレーうどんです。カレーに絡みやすいよう、やや太め。讃岐うどんよりコシがある程度。スープはかつおだしと鶏ガラのWスープ。15種類のうちの1つは「ウコン=ターメリック」ですって。具は豚肉、油揚げ、長ネギの3種類。ここでも様々な業界の方が、シメのカレーうどんをすすっています。名古屋名物きしめんもカレーです。おにぎり思案橋のシメグルメ長崎のシメは、チャンポン派、ラーメン派、カニ派?長崎の繁華街・思案橋では、みんな「かにや」へ!深夜でも大盛況のおにぎり店が人気です。かにや初代が1965年に創業。猿蟹合戦のおにぎりにちなんで、「かにや」という名前だそうです。歓楽街でお酒のシメをターゲットにし、寿司や風カウンターのおにぎり専門店を始めました。おにぎり専門店ながら、営業時間は18時~朝3時。シメのはずのおにぎりで、ビール飲んじゃうケンミンもいます。ダントツで塩さばが人気!てんかす、高菜、塩辛、サイコロステーキなど、約30種類も具があります。ご飯は、厳選したこしひかり。中に空気も入れるようにふわっとしたおにぎりです。シメパフェすすきののシメパフェ北海道の歓楽街・すすきの500m四方に約3500軒の飲食店が密集する、日本三大歓楽街の一つ。ここで今、シメパフェが大流行!30年以上前から夜にパフェを提供する店が数件存在していましたが、最近は20軒以上で提供されています。どこも行列で、並ばないと入れないみたいですよ。パフェ珈琲、酒、佐藤パフェ専門店。週末なら1日300食。営業時間は18時~24時OR26時ドサンコガールは勿論、男性客も多いです。深夜1時でものん兵衛で満席状態。居酒屋やスナックなど、飲食店は約3400店舗。その流川で鉄板のシメは真っ赤なつけ麺。広島のつけ麺は、市内約300店舗で提供されています。ばくだん屋つけ麺の人気店として紹介されました。スープはカープカラー。ごまが入った真っ赤なスープ。別皿に、たっぷりの野菜が乗った麺。スープも麺も冷たいのに、食べると辛くて汗が出てきます。具は、キュウリ、茹でキャベツ、長ネギ、チャーシュー。スープは特製だし、かつお節、ニンニクなどに、特製広島つけ麺専用醤油をブレンド。辛味は、オリジナルの唐辛子(企業秘密)と、ラー油をたっぷり入れて、ごま油で味を整えます。ベースに、レモン汁、お酢、ゴマ、辛味だれを入れてつけだれの完成。802円(並)夕方6時~翌6時(金・土)営業。ラーソーメン中洲のシメグルメ「さっぱりしたシメが食べたい」というリクエストから誕生。氷で冷やした、ソーメンスタイルのラーメンです。ふとっぱらラーソーメンは、居酒屋「ふとっぱら」で提供。ラーメンをソーメンのように食べる、冷たい麺。通常の博多ラーメンより太めの麺を使用。柔らかめに茹で、氷水でしめて、コシを出します。つけだれは、明治30年創業の老舗・北伊醤油で製造。水で割った甘めのつけ汁に、そうめんのように生姜、ネギを散らします。替え玉ふとっぱらは、年中無休、夕方5時から翌朝6時まで営業。芸能人も数多く来店しています。おにぎりすすきののシメグルメ北海道札幌市すすきのは、シメパフェも有名ですが、おにぎりも人気。にぎりめししめに人気のおにぎり専門店。店内でも食べられますが、テイクアウトもできます。おにぎりの具材は、常時20種類以上がラインナップ。ごはんは、塩か醤油か選べます。