ブラックペッパー味』。そのユニークな形状を活かした新フレーバーの魅力に迫る。札幌オリンピックが開催された1972年に誕生した「サッポロポテト」は、スティック状の『つぶつぶベジタブル』と、網目状の『サッポロポテトバーベQあじ』で人気のロングセラー商品だ。そんな「サッポロポテト」発売50周年を記念して期間限定発売されたのが、新たな生地を取り入れた『サッポロポテトSHARK(シャーク)ベーコンポテト味』。ネーミングの由来は、サメの歯のような形状をしているから。税込145円前後・2023年2月6日発売※4月中旬終売予定)。“ふわっとシャクシャク”なのに濃厚な味わいという特徴を、黒胡椒バージョンで実現しているという。食べると、やさしい塩味とブラックペッパーのスパイシーさとともに、ポテトの濃厚な旨味が広がる。ギザギザしたサメの歯形状がサクッとシャクッと気持ちいいが、同時にふわふわ感もあって、とても楽しい味わい。手が止まらなくなってしまった。してるのに、シャクッとしている不思議感このおいしさを生み出すためには、いくつかの工夫が施されている。生地の表面に小さなくぼみをたくさん作ることで、ブラックペッパーやオニオンパウダー、シナモンなどのスパイスが絡み付いてしっかりキャッチできるようにしていたり、従来の「サッポロポテト」に比べてポテトパウダーの配分量を増加させて、ポテト感を強く感じられるようにしているのがポイントだ。このギザギザ形状が軽快!大きさも一口サイズで食べやすく、ほどよい味付け具合なので胃もたれせず最後までおいしくいただけた。スパイシーなので、お酒のつまみにも合いそう。全国のコンビニエンスストアやスーパーにて入手可能だ。幅広いジャンルで執筆経験あり。お問い合わせプライバシーポリシ。