フィットネス&ダイエット〜低カロリー高タンパクささみ料理の研究〜フィットネス&ダイエットフィットネス&ダイエットについてフィットネス&ダイエットは、最もオーソドックスな、基本的なフィットネスおよびダイエットについて追求するホームページです。際物的なエクササイズやダイエットではなく、正道を歩むことが最も効率的であると考えに基づいたホームページです。あなたのご自慢のささみ料理を教えてください。普通に塩黒こしょうをしてあれば乾燥の粉末バジルなどをふりかけて魚を焼くグリルで焼くと油も使わずシンプルにおいしくいただけます。鍋に3センチくらいの水を沸かす酒少量を加えて、ささみ(筋は事前に取っておく)をゆがくざるに取って冷ます筋にそって裂き、ボールへ白髪ねぎを加える薄口しょうゆ、ごま油、一味とうがらし、味の素で味付けレタス包みでもよいし、サラダの立派な具になる。※湯がいたお湯は、トリガラスープの素などを溶けば、りっぱな汁になる。沸騰させて、スープの素、しょうゆ、溶き卵を入れ、ねぎを散らせば完成。簡冷やし中華の具にもハムがわりにいけます。ささみの梅じそ焼きささみを真ん中で開いて、練り梅を薄く塗り、青じそをはさんでとじます。)1.ササミを薄く2枚に削ぎ切りにする2.玉ねぎを縦半分に切って、それを横にササミの幅くらいに輪切りにする。3.ササミで玉ねぎをまいて爪楊枝でつきさしてとめる。テフロンのフライパンに油を敷かずに焼く4.両面を軽く焼いてから醤油と酒をいれ蓋をして火が通るまで焼く。油は使わないし、調味料も市販のつゆだけですむので、とても簡単です。母が言うには大根はお腹にいいらしいですよ。