気合を入れて開店20分前に着いたら1番のりでしたー。お初のパン屋さんって...2021.06.09パンパイカフェドュボワのパンと焼菓子カフェドュボワさんでテイクアウトしたサンドイッチや焼菓子。冷蔵庫にしばらく寝かせたせいかもしれないけれど、バゲットはむぎゅむぎゅの、クラストとクラムの差があまりないタイプ。その2人舟宅配パンの続きです。甘夏の酵母使用とのこと。切り干し大根がたっぷり練り込まれていて、ぴろぴろーと出てきます。醤油とみりんで優し...2019.05.03パンおやつマルコリーニエクレア、チャツネカンパーニュ、傑作はまだとりとめのない日記。ピエールマルコリーニ@銀座のエクレアをいただきました。イチゴ(季節限定)とキャラメル。シュー生地はしっとりやわらか系。