新玉ねぎとカリカリ油揚げのサラダ梅肉しょうゆドレッシングであっさりと調理時間10分エネルギー95kcal塩分1.7gたんぱく質3.7g脂質3.6g食物繊維1.7g糖質11.7g※1人あたりの栄養成分を表示。小さじ1/2(A)梅肉ドレッシング梅干し(大)1個マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ1キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ1/2つくり方1(A)の梅干しは種を取ってたたく。みりんは電子レンジ(500W)で20秒加熱する。しょうゆを加えて混ぜる。2玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄く切る。塩をまぶし、しんなりとしたら水に放して2~3分おき、ざるに上げてもみ、水気をきつく絞る。3油揚げは片面焼きの魚焼きグリルなら、予熱2分で1分半焼き、返してさらに1分焼く(両面焼きは予熱なしで、1~2分焼く)。横に半分に切ってから細切りにする。4器に(2)と(3)を盛りつけ、(1)をかける。ホームクッキング編集担当キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。会員ログインソーシャルメディア公式アカウントアカウント一覧ウェブサイトご利用規約プライバシーポリシーソーシャルメディアご利用規約ソーシャルメディアポリシーキッコーマン会員ご利用規約サイトマップ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。Corporation。