Javascript!エンタメと雑多ブログです。5分25秒nicoFacebookTwitterはてブPocketFeedlyスポンサーリンク6月8日に放送された「ヒルナンデス」、”もったいないクイズ”のコーナーで、専門バイヤー直伝!調味料の意外な使い方を紹介していました。ぐるなびの食のバイヤー・松田智華(ちか)さんが、調味料の意外な使い方を伝授!元大手百貨店のバイヤーとして活躍し、現在もぐるなびで食のバイヤーとしてあらゆる調味料を知り尽くしている松田さんが、ドレッシングの活用術を教えてくれました。お値打ち価格のお刺身、余ってしまったお刺身を漬けにして美味しく食べる調味料をご紹介!目次スポンサーリンクお刺身を〇〇タレで!「調味料は賢く使わないともったいないんです」と松田さん。全国を渡り歩き、試したドレッシングや調味料の数はなんと3000種類以上!調味料のスペシャリスト、松田智華さんが調味料活用術を教えてくれました。◆お値打ち価格のお刺身は”焼肉のタレ”をかけないともったいないお値打ち価格のお刺身や余ったお刺身。醤油などに漬けて漬け、としていただくことがあります。普通に漬けるのはもったいない!ということです。普通、お刺身には使わない焼肉のタレを使うことで美味しくなるんだそう。旨味がアップし、美味しくなるということです。源たれは青森県産ニンニク&玉ねぎなど、生野菜を使っているのが特徴。青森県産のりんごも入っているので、焼き肉のタレなのにフルーティーでさっぱりした味わいで、とても美味しいということです。お値打ち価格のお刺身や残ってしまったお刺身を漬ける際、「源タレ」を使うとお醤油を使って漬けるのとはまた違った味わいで美味しくいただけそうですね。風味も強く、お刺身にもとても合う、という源タレ。いろいろな料理に使えそうです。【ヒルナンデス】お取り寄せ調味料TOP3!ぐるなびバイヤー絶賛2021.6.86月8日に放送された「ヒルナンデス」、”もったいないクイズ”のコーナーで、専門バイヤー直伝!調味料の意外な使い方を紹介していました。おすすめのポイントと、お取り寄せ先をまとめてみました。お値打ち価格のお刺身×焼肉のタレ焼肉のタレをまんべんなくかけて、冷蔵庫で10分寝かせたら完成です。焼肉のタレに入っているニンニク&生姜が魚の臭みをとってくれます。魚の生臭さや水っぽさが抜けて美味しくなるんです。焼肉のタレを選ぶ際にポイントが1つ。刺身にはしょう油ベースの焼肉のタレがベスト、だということです。成城石井の焼肉のタレは醤油ベースなので最適。卵を乗せてユッケ感覚で食べるとより美味しくなるんだそう。お値打ち価格や残ったお刺身。しょうゆに漬けるのではなく、焼き肉のタレに漬けて美味しさアップ。ユッケ感覚で食べることで飽きることなく美味しくいただけそうですね。ご飯にも合うのでスタミナ漬け丼として食べるのも最適。お醤油だけで食べるのに飽きてしまった方は、焼き肉のタレを試してみると良さそうです。源タレを使った漬けまぐろのユッケを試食していました。タレがとてもさっぱりしていて、お肉にも合い、とても美味しいということです。しょうゆベースの焼肉のタレならOKということなので、スーパーなどで焼肉のタレをチェックしておくのも良さそうです。スポンサーリンクFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人nicoはじめまして。エンタメ情報や読書が好きです。スポーツクラブにもはまっています。興味を持ったことを書いていきたいと思っています。便利グッズプロ考案の便利グッズ4選!タオル・靴下で快適生活1月23日に放送された「めざましテレビ」の”イマドキ”のコーナーで、プロが作った便利グッズを紹介していました。時短&絶品3月8日に放送された「ZIP」、”解決!King&Prince”のコーナーで、平野紫耀さんがコンビニ食材を使った豪華ディナーに挑戦。アクアパッツァレシピ!おうちで簡単12月17日に放送された「ZIP」、”キテルネ”のコーナーで、おうちで簡単に作れる冬バーベキューのレシピを紹介していました。豚肉とレンコンの豆乳みそスープ11月11日に放送された「スッキリ」の、”お願い!ビューティーチャー”のコーナーで、身体の中からキレイになれる魔法のスープを伝授してくれる美...ZIP【ZIP】クローゼットカビ予防&掃除!湿気は下から攻めるべし5月10日に放送された「ZIP」、”解決King&Prince”のコーナーで、梅雨の悩みの種である「カビ」対策を紹介していました。LOCAL・自宅でプチ贅沢!一流宿のごちそうを自宅で4月14日に放送された「めざましテレビ」、”シェアTOPICS”のコーナーで、一流宿のごちそうを自宅でt食べられるお取り寄せサイト、「TAS...グルメ北野エースおすすめ食品・人気の秘密を調査!11月12日に放送された「めざましテレビ」で、全国で大人気!フードスターのまさにエースといえる個性派「北野エース」を紹介していました。...生活SNSで話題!「レア髪」って?ドライヤーで美髪に今、SNSで話題になっている「レア髪」。天使の輪が出て、キレイな髪は憧れますね。美容室「FLEAR」の美容師さんが、レア髪について教えてく...nicoはじめまして。ダンスやヨガ、読書が好きです。ドラマやエンタメなど、興味を持ったことなど、書いていきたいと思います。