白ねぎ...1/2本えのき茸...小1/3袋しょうが...1かけだし...3カップ〈調味料〉しょうゆ...大さじ1みりん...大さじ1塩...小さじ1/4片栗粉...大さじ2水...大さじ4※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。つくり方(1)かまぼこは5mm幅に切る。白菜は1cm幅、にんじんは薄い短冊切りにする。白ねぎは斜め薄切り、えのきは半分に切り、ほぐす。しょうがはすりおろす。(2)鍋にだしを入れ、白菜・にんじんを煮る。にんじんが柔らかくなったら、白ねぎ・えのきを加える。(3)〈調味料〉・半量のしょうがを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)そばは袋の表示通りに温め、器に入れる。(3)をかけ、かまぼこと残りのしょうがをのせる。味わいだしパック」2コを入れ火にかけ沸騰後中火で7~8分煮出す栄養(1人分あたり)カロリー...300kcal塩分...2.5gたんぱく質...12.4g脂質...2.1g炭水化物...58.6gナトリウム...970mgコレステロール...2mg食物繊維...5.3gカルシウム...56mg鉄...1.9mgビタミンA...1560μgビタミンB1...0.18mgビタミンB2...0.13mgナイアシン...6.6mgビタミンC...11mg食で健康づくり加熱したしょうがとあんのとろみで体の中から温まります。そばは麺類の中でも切れやすいことから「今年1年の災厄を断ち切る」、また細長い形状から「寿命が長くなる」などの意味があり、年越しの縁起物として食べられています。小松菜と切り干し大根のごましょうゆ鯛の梅風味蒸しいかキムチ焼きそばサラダそば鰻のとろろそばにら入りオムそばつけ汁そば香味混ぜそばすべてのレシピを見る#15分以内#しょうが#そば#にんじん#煮る#白菜#~300kcal#~500円以下スマートフォンでレシピをチェック!Webサイトでは栄養情報も掲載しています。写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。