2024年6月19日いすとわーる@秋田県男鹿市船越この日はフラッと気になっていた男鹿の未訪問店へ。就労継続支援B型事業所のカフェという事ですが、メニューは鶏中華、やきみそ、ざる中華、にらーめん、ogaらーめん、冷やし担々麺とラーメンが6種類ある上に、定食A・B、カレーライス、ローストビーフ丼など、食事もしっかり出来る食事処で、もちろんドリンクやデザートメニューもあり、テイクアウトも可能です。今回は鶏中華をオーダーしてみました!いすとわーるのローカルルールなど店の特徴2021年4月15日に創業。男鹿店」の跡地にオープン。店舗情報はInstagramで発信。壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。限定メニューの提供あり。ベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。テイクアウトメニューあり。支払いは現金のみ対応。600円スープは鶏ガラなどの動物系主体+昆布などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、表面に鶏油が浮いたシンプルな中華そば。デフォルトで大ぶりなチャーシュー2枚と半割味玉入りという嬉しい仕様です。昆布などの乾物系のアシストもバッチリで、たっぷりと散らされた青ネギの香味が、濃いめな醤油スープの中で爽快感を発揮。ベーシックな鶏清湯の醤油ラーメンですが、見た目以上に食べ応えがあります。就労継続支援B型事業所という性質上、利益重視ではないのかもしれませんが、それにしてもこのラーメンが600円はお得感あり。これは他のラーメンも気になります!麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プツな食感。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。呑兵衛&トレーニー&ラーメンを秋田県で1400軒超の秋田フルコンプリーター&東北6県の全県100軒オーバーと現227市町村全てで実食の東北モウラー&ケンちゃんラーメン全店制覇のケンチャニスト。1万9千人のFBグループ・秋田のらーめん部の管理人。本ブログ「筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!」を運営。