(木)Mayu*「作り置き」でパパッと朝ごはん今週も、作り置きでパパッと朝ごはん。今日は、おにぎりで朝ごはん。この、生姜鶏そぼろは使えます!おにぎりに、お茶漬けに、ふりかけとしても!何かと使える、「鶏そぼろ」。生姜たっぷりで香りで食欲をそそられます♡レシピです。10分1生姜を微塵切りする。2フライパンに油をあたため、生姜を炒める。鶏ひき肉を加えて、塩を加えてほぐしながら炒め合わせる。3Aを加えて、水分を飛ばしながらひき肉がパラパラになるまで炒める。☆1週間冷蔵保存可能フリーザーバッグなどに平らに入れ、冷凍庫に入れて2時間後に出して袋ごと揉んでほぐし、パラパラに冷凍しておくと使いやすいです。・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(木)作り置きで、あっというまに朝ごはん。(木)作り置きでパパッと朝ごはん。you!「作り置き」でパパッと朝ごはん作り置きおかずがあれば、毎日&一週間の朝ごはんが時短・簡単になる!忙しい朝を助けてくれる簡単でおいしい「作り置きおかず」レシピ。きゅうり、なす、キャベツなど定番野菜おかずやご飯のお供、素材1つの簡単メニュー、ご飯が進む大量消費レシピも。byMayu*カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。(日)砂糖不使用!炊飯器で10時間保温(放置)して作る。