卵料理の定番といえば卵焼き、学生の頃のお弁当に必ずといっていいほど入っていましたが、ある時友人と一切れ交換したところ、これがあまりの甘さに閉口した思い出があります。明治時代バーというと、銀座の高級バー(接待を受けた)からプールバー、新宿2丁目のゲイバーやショットバーなど様々なジャンルの店にいきましたが、その中でも少々足繫く通ったバーがありました。友人と立って話していた時の事。ドア脇に神谷バーのポスターが目に留まった。居酒屋で飲むのは大抵ビールから日本酒でしたが、鹿児島の友人に勧められて初めて口にしたのが芋焼酎の薩摩白波。独特の臭みがあるので、ちょっと苦手でしたが慣れれば普通に飲めるように。昭和レトロ子どもから大人まで人気のコロッケ、小さい頃、近くの肉屋さんへ買いに行かされましたが、今ではあまり見かけない経木(きょうぎ)で包んでいました(一部の肉屋さんでは今でも使用しています)。人気の鍋料理1位は“水炊き”だとか。これからの寒い季節には欠かせない様々な種類がある鍋料理ですが、始まりは古く、土器が発明された縄文時代と言われています。昭和レトロウィンナーはオーストリアのウィーン、フランクフルトはドイツのフランクフルト、サラミはギリシアのサラミで誕生しました。居酒屋とは、日本式のパブのこと。食べ物プロフィールRADONNA元グラフィックデザイナー、現在はフリーランスでWEBに携わってる、レトログッズが大好きなRADONNAです。小さいころから何気なく持っていた物が、実はとても良い品だったりして。そんな品物の良さを書いていこうと思います。WordPress.テキストのコピーはできません。