※この商品は冷凍でのお届けとなります。※賞味期限:製造日より6ヶ月。※掲載している写真はイメージです。先代の味を守り、新たな時代に。地元・益田市で愛された名店の味が蘇りました!二代目の手で蘇った70年の伝統の味を、どうぞご堪能ください。益田名物びっくり焼き(骨付き親鳥)8本セット6,480円(税込・送料別)島根県益田市にある昭和28年創業の焼鳥店『びっくりや』。名物料理の骨付き焼き鳥「びっくり焼き」、伝統の逸品「酢鳥」は、益田市のソウルフードとして地元の方々に長らく愛されましたが、経営者の体力的問題により平成15年に惜しまれつつ一旦閉店しました。閉店後『びっくりや』の復活を願う声が多く寄せられ、その声に応えるため、二代目が伝統の味を受け継ぎ、令和4年に再び営業を始めました。「びっくり焼き」は、70年にわたる伝統の味として益田市で愛される骨付きの焼き鳥です。旨味たっぷりの親鳥を特殊技法でじっくりと煮込み、地元の老舗"丸新醤油醸造元"さんの醤油、"右田本店"さんの酒を使用した秘伝のたれで豪快に焼き上げます。甘味ある秘伝のたれの風味がしっかりと香ると同時に、噛めば噛むほど親鳥の旨味が口いっぱいに広がり、まさに驚きの美味しさです。多くのお客様より、「他では味わえない」「この独特の味がクセになる」「昔から味が変わらない」との声をいただいています。歯ごたえがありしっかりとした味わいの“もも肉”と、やわらかく肉厚の“胸肉”のそれぞれお楽しみいただけるようセットにしました。美味しさそのままに冷凍状態でお届けいたします。到着後は、解凍してから簡単に温めるだけで、本店と同じ味わいをお楽しみいただけます。贈り物としても最適ですので、ご家族やお友達へのプレゼントにもぜひご利用ください。そば20人前0【一福】琴弾の里(4人前)0もっと見るショップコメント山陰の素敵なモノやサービスをお届けする通販サイトです。極上の逸品・魅力的なオリジナルセット商品を取り揃えておりますので、ご進物、ご贈答用、またご自宅用にも、ご利用いただけます。あるるまたはSNSアカウントで登録SNSでログイン。