Oisix産直おとりよせ市場|Oisixここから音声ブラウザ用のリンクです。音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。このリンクを選択するとオイシックスのシンプルサイトへ移動します。ログインしてください。新海苔と新物醤油セットおすすめポイント・有明海の中でも良質の海苔が採れる事で有名な佐賀県のブランド等級の海苔。うと誰しもが虜になるほど風味豊かな醤油です。・新物の海苔と醤油で日々の食事が引き立てられます。毎日を少しだけ贅沢にしてみてはいかがでしょうか。新海苔のいちおしポイント有明海産の中でも良質の海苔が採れる事で有名な佐賀県産の一番上の等級である初摘み限定の『推』等級の海苔を、香り豊かに焼き上げました。初摘み海苔特有の口溶けの良さと、色艶・香り・甘味をお楽しみいただけます。有明海で収穫した一番摘み海苔は漆黒の中に茜色のさす海苔です。栄養分をたっぷり吸収した海苔はパリパリ感と溶ける様なやわらかい口当たり。豊かな甘い香りと深いうまみが口いっぱいにひろがるのが特徴です。有明海の大きな特徴は、潮の満ち引きによる干満の差が大きい点。潮が満ちている時に海の中で栄養分をぎっしりと受け止め、潮が引いて海の上に露出したら太陽の光を浴びてしっかりと旨味を閉じ込めます。新物醤油のいちおしポイント平左衛門の醤油は年に一度、醤油の風味が最も引き立つ時季に「寒仕込み」をする特別な醤油。専用の天然杉の大桶を使用するため、限られた数量しか生産されない貴重な醤油です。その風味をダイレクトにまずはお刺身や手巻き寿司でお召し上がりください。その他肉や、冷ややっこやたまごかけごはんにもおすすめ。切れ味よく、華やかで上品な香りと味わいが、料理をより一層引き立てます。原料は国産の山形県産の大豆、北海道産の小麦、長崎県産の海水塩のみ。風味が引き立つ冬から約1年かけて丹誠込めて仕込みます。この間に、桶に棲む微生物と原料が厳密に調和し、独特の風味を醸成します。絞りの工程では、通常は圧搾機を使用しますが、この平左衛門は余分な圧力を一切加えず自然に流れだした「自然垂れ」のみ。してできた生揚醤油を独自の技術で殺菌・精製することにより、芳しくも懐かしい醤油の風味が醸しだされます。おすすめのお召し上がり方お祝い事や週末の集まり事には手巻き寿司がよく合います。初摘みの焼き海苔にお好きな海鮮具材を巻いて、平左衛門の醤油と一緒にお召し上がりください。具材を引き立てつつ、口の中で海苔と醤油の深い味わいと余韻が楽しめます。海苔は晩酌のお供にも最適です。そのままで食べていただくのはもちろん。チーズや海鮮系のおつまみに巻いたりしても美味しく召し上がっていただけます。普段の晩酌がちょっと贅沢に生まれ変わります。■お召し上がり方そのままお召し上がり頂くこともできます。手巻き寿司やおにぎりにもおすすめです。担当スタッフのコメント企画担当うえまつおとりよせ市場初登場の初摘みの焼き海苔はいま一番食べていただきたい海苔です!パリパリっとした食感と香りはどんな食事にも相性が良いです。今回はOisixでも人気だった新物の醤油を数量限定で確保しました。2024年11月12日(火)お届け在庫あり2024年11月13日(水)お届け在庫あり2024年11月14日(木)お届け在庫あり2024年11月15日(金)お届け在庫あり2024年11月16日(土)お届け在庫あり2024年11月19日(火)お届け在庫あり2024年11月20日(水)お届け在庫あり2024年11月21日(木)お届け在庫あり2024年11月22日(金)お届け在庫あり2024年11月23日(土)お届け在庫あり2024年11月26日(火)お届け在庫あり2024年11月27日(水)お届け在庫あり2024年11月28日(木)お届け在庫あり2024年11月29日(金)お届け在庫あり2024年11月30日(土)お届け在庫ありもっと見る※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。:なし※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。売り切れました商品のお届けについてもっと見る※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。説明が足りない【Q4】その他ご意見やリクエストなどがあればお聞かせください。※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。Inc.閉じる会員の方はログインしてご注文をお願いします。Oisixをご利用の方は、おいしっくすくらぶ(定期宅配)へご入会後ご注文いただけます。