別注品テイクアウト衛生管理チームビルディング窯元訪問2021.02.22テーブルデザイン事業お客様のおもてなしに「最高の一枚」を皆様は「サービスプレート」をご存知でしょうか?今回はお客様のおもてなしとなる最高の1枚、サービスプレートについてご紹介いたします。「最高の一枚」サービスプレートとは?高級レストランや結婚式に行くと、最初からテーブルの上にお皿が置いてある光景をよく見かけないでしょうか?お客様をお迎えするために席の位置を示すためのお皿で、テーブルセッティングや飾り皿として使用されることから、「サービスプレート」や「プレイスプレート」と呼ばれます。インテリアの一部として、料理が提供されるまで目を楽しませる演出効果もあることから、「ショープレート」とも言われております。料理を盛るお皿ではないため、個性的なデザインが目を引くサービスプレート。派手な金箔や金線などが入ったものや、テーブルがパッと華やかになるゴージャスな色合いのもの。シンプルにお皿の真ん中にお店のロゴが入ったものなど。外食の機会が多い食通の方なら、最初にお店のサービスプレートを見ることで、そのお店の本気度がわかるくらいです。サービスプレートは、お客様をおもてなしする気持ちが込められた最高の1枚と言えます。ご要望に応じたサービスプレートをご提案します京橋白木には既製品や特注品など、様々なニーズに合わせてご提案できるスペシャリストのプロセールスマンがいます。お客様におもてなしの気持ちが伝わる「最高の一枚」をご提供させて頂きますので、ご相談お待ちしております。