ページはプロモーションが含まれています。kindleストアでミネラル醗酵ドリンク作り方(詳細版)を発行しました。ミネラル醗酵ドリンクは興味あるけれどオフラインはちょっと・・・という方にお勧めです。スポンサーリンクそろそろ味噌の天地返しをしなくては・・・と思いつつも先送りしていまして(^-^;本日ようやく出来ましたので、その記録です。ミネラル味噌のその後。昨年秋に仕込んだ味噌の天地返しを行いました。保管は床下収納庫なのですが、取り出して重石とクッキングペーパーをよけて見た様子。カビの量はそんなに多くなさそうです。4月天地返しラップを取り除き、カビが出ている部分の味噌も取り除きタッパーの内側を除菌水で奇麗に拭き取ります。上下それぞれを皿の上に味噌玉にして取り出しました。左の皿が上にあったもの。右の皿が下にあったものです。見はあまり変わらないのですが、やはり下の方が醗酵の進み具合は早いように思います。香りは既に味噌なのですが、完成まではもうちょっと寝かせます~再度ラップで覆い、クッキングシートと重石をし、きっちり蓋をして秋まで寝かせます。)タッパーの味噌とほぼほぼ同じ状態でした。こちらも開封しカビを取り除き、天地返しならぬ混ぜ込み?を行いました。麹が多いから、ポロポロしていますが混ぜ込むと味噌!という感じでした。これまた新しいジッパー袋に入れて秋まで寝かせます。藤子39歳で再婚、40歳で3人目の子どもを妊娠出産しました。子どもの成長を見届けるためにも元気で居たい!そして、高齢出産あるあるは子どもの教育資金と老後資金を同時にためていかなければならないということ!パート兼業主婦だけど・・・先に老後を迎える自分のため、30代の夫を支えられるように、そして家に居てほしいという主人の要望を叶えつつ個人事業主として独立できるよう自宅開業。現在はパート兼ポタポタクラブ代理店を営んでいます。味噌づくりも4年目(4回目)となります。毎回少しずつ作り方に変化を加えているのですが・・・今年はさらにミネラルを増やして作ってみました。昨年はミネラルを増やしたことで、以前作った時よりも味噌の色が濃くなっていました。★クラブのミネラルウォーターで手作り味噌!天地返しをしましたポタポタクラブのミネラルウォーターと除菌水を利用して手作り味噌を仕込んだのは10月。~と様子をみつつ、天地返しをしました。いうことで、味噌づくりをしてみようと思いました。手作りミネラルたっぷり味噌ミネラルたっぷり手作り倍麹味噌が出来上がりました2024ここ数年は毎年仕込んでいる味噌。冷凍庫保管の味噌を使い切ってしまい、そろそろ昨年仕込みの味噌が出来上がったかな・・・とタッパーを開けてみることに。今年で3回目となる手作りミネラル味噌。今回はさらにポタ★クラブのミネラル水を利用し、更にミネラルの量を増やして作ってみたので、出来上がりまで経過をお伝えしていきたいと思います。今日は天地返しを行いました。■掲載情報にはできうる限りの正確さを心がけておりますが、すべての人に当てはまるというものではありません。万が一当ブログをご利用することでトラブル(直接・間接問わず)が発生したとしても責任は負いかねますので、あらかじめご了承くださいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ご興味のある方はお手に取ってみて下さいね(^^♪プロフィール藤子39歳で再婚、40歳で3人目の子どもを妊娠出産しました。子どもの成長を見届けるためにも元気で居たい!そして、高齢出産あるあるは子どもの教育資金と老後資金を同時にためていかなければならないということ!パート兼業主婦だけど・・・先に老後を迎える自分のため、30代の夫を支えられるように、そして家に居てほしいという主人の要望を叶えつつ個人事業主として独立できるよう自宅開業。現在はパート兼ポタポタクラブ代理店を営んでいます。■掲載情報にはできうる限りの正確さを心がけておりますが、すべての人に当てはまるというものではありません。万が一当ブログをご利用することでトラブル(直接・間接問わず)が発生したとしても責任は負いかねますので、あらかじめご了承くださいませ。このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleのプライバシーポリシーと利用規約が適用されます。このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleのプライバシーポリシーと利用規約が適用されます。ミネラルde不調改善.HOMEミネラル醗酵ドリンク教室ポタ★クラブプレミアム会員オンライン登録お申込についてポタ★クラブとは?サイトマップお問い合わせMENUタイトルとURLをコピーしました。