最初この話が持ち上がったのが2001年の秋でした。自分のビールが作れるというビジネスがあるっていうのを聞き、非常に興味を持ちました。栃木県から北海道へ移り住むことになりました。日本全国の中でビールといえば?と地名を聞かれたら殆どの人が北海道であったり札幌ってイメージがあるんですね。最終的に優位にビールを販売させていただけるということで札幌に来ました。私は広島生まれで札幌に来る直前には栃木で東京の会社にお世話になっていました。(笑)北上と言えば、今ですね、ご縁があって利尻の方の自然水のビールを作らせて頂いているんですがこの前利尻に行ってきたばっかりですね。自然水が湧いてるんですよね。利尻のビールとしてホテルさんとかで取り扱っていただいているのですよ。»まだコメントはありません。