甘いよ!抽出後のフィルターは熱々です!気をつけて降ろしてね。いう感じで、完成です!底に入れてあるコンデンスミルクはよくかき混ぜないと溶けません。深煎りコーヒーを5分もかけて淹れたので、味の雰囲気は想像つきますよね。濃厚な味を脳にも感じられます。クリアな味わいや、繊細な味の違いを楽しむのとは別の楽しみ方をできますよ。アイスにしても美味しいの。その時はこれでもか!というくらい氷を入れて飲んでね。早く早く!と急かされる時間を忘れて、のんびりと。なんとなく、のんびり木の下なんかで飲みたい。?ベトナムコーヒー、試してみたくなってもらえたかな。いつもと違うコーヒーとして、選択肢に加えてもらえたら嬉しいな。アジア地域でもコーヒーは人気です。作るだけじゃなく飲んでる人も多いんです。各地でどんな風に飲んでるのかな。好き勝手に飲んでます。仕事や家事で日々時間や完成度に追われてる人も多いけど、5分ものんびりと待って、アバウトな作り方のコーヒー。早くしてよ!なんていう方がナンセンスに思えるコーヒー。インパクト絶大の、油断ならないコーヒーです。5分くらい、ぼんやり待って、木陰で飲みたいですね。機会があったら是非飲んでみてください!注)このコラムは、茶谷順子の2017年9月23日のBlogに本人が加筆修正したものです。え、そんなに甘いの?見た目とのギャップがまたいいんだよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。