そのためか、ここ数年夏になると毎年ブームが訪れるのがかき氷。昔ながらのお店も人気ですが、海外からの上陸系や、デザートのような進化系も登場し、グルメたちのかき氷屋巡りもヒートアップするほどのトレンドフードに。MONSTER(アイスモンスター)は、表参道の交差点からすぐのロケーション。3フロアもあるというのに、連日街路樹前に入店を待つ行列ができていることからその人気の高さがわかります。World」にも選ばれ、本国台湾でも絶大な人気を誇っています。2015年4月に日本1号店の東京・表参道店がオープンしました。登場するとたちまちトレンドフードに。「タピオカミルクティーかき氷」と共に台湾でも人気の定番メニューです。独自のフレーバーと雪のようになめらかな食感が特徴アイスモンスターのかき氷は、フレーバーアイスブロックを削る新しいタイプのかき氷。軽くパウダースノウのようなかき氷は、口の上でやさしく柔らかく溶けていきます。一度は試したいメニューです。2014年にオープンしたyelo(イエロ)の人気の秘密は、これまでになかった洋菓子テイストのかき氷です。良質の純氷を徹底した温度管理の下で削リ出したふんわりきめ細やかな氷に、ミルクをベースに軽やかに仕上げた特製ソースを合わせるのがyeloのかき氷。素材の風味を生かした特製シロップが加わります。マスカルポーネとココアパウダーの風味がたまらない「ティラミス」などは、かき氷とは思えないほどリッチな味わいです。さまざまなトッピングを合わせてさらに美味しく美しく!グラノーラやオレオなど定番のトッピングから、柴又の老舗「い志い」の餡子や香川県の伝統的なあられ菓子「おいり」などyeloならではのアイテムも取り揃え、すべて+100円で楽しめます。カスタマイズしてオリジナルのかき氷を!定員さんに教わったスゴ技は、シンプルなかき氷と別にシロップをつけること。今回は、抹茶のかき氷にイチゴソースをプラス。すると真ん中にミルクベースの部分が残ったかき氷が到着しました。高級なお抹茶のほろ苦い味を楽しんだ後、イチゴソースをかけて甘酸っぱいイチゴミルク。オーダーに迷ったら、ぜひ定員さんに相談してみてくださいね。スマートポイントアイスモンスター表参道店の1階は、2016年9月4日まではスタンディングコーナーに。テーブル席に並ぶより早くかき氷が食べられます。この期間は営業時間も10時〜22時とアクセスしやすくなっています。「ハロー、ニイハオ!」と迎えてくれ「バイバイ謝々(シェシェ)」と送り出してくれます。早口なので聞き取れるかな〜!?yeloでは、無料の熱いお茶がセルフサービスで提供されています。意外にボリューム感のあるyeloのかき氷で冷えた体に熱いお茶はとっても嬉しいサービスですね。ライターのおすすめ「かき氷=頭がキーンと痛くなる」というのは昔の常識。ご紹介した2店は「これがかき氷?」と思うほどまろやかでリッチ。yeloではアボカドや有機人参などの野菜が使われ「かき氷=ヘルシー」なトレンドフードへと進化しているように感じます。ハタレイコ九州出身、食いしん坊部屋。美味しい食べ物とお酒が欠かせない性分のPRコーディネーター。日本の伝統文化に興味があり、少しずつ歴史ある街の散策を始めている。執筆記事一覧INFORMATION最新情報は、各施設の公式ウェブサイト等でご確認ください。