方】1.れんこん、玉ねぎ、にんじん、茄子をみじんに切ります。お好みで飾り用のれんこんだけ輪切りにしてれんこんチップスを作っても良いです。2.少量の油をひいたフライパンでれんこん、玉ねぎ、にんじん、茄子を炒めます。3.玉ねぎが透明になってきたらひき肉を加えてさらに炒めます。4.ひき肉に火が通ったら、細かく割ったカレールー、水、焼肉のタレをフライパンに加えて焦げないように混ぜながら溶かしていきます。6.全体にとろみがついたら器に盛り付け、お好みで温泉卵を乗せていただきましょう。̆๑)先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。5検索エンジンはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。