落ち着ける雰囲気で時間を忘れて作業ができて、約束したわけではないけれど知り合いに会えたり、新しい出会いや情報交換の場になれたら。そんな思いで2021年2月にオープンしました。当店はMocktails(ノンアルコールカクテル)にも力を入れています。そんな方におすすめです。こだわりのコーヒーとカクテル、話の弾む軽食とデザートを用意してお待ちしております。MOCKTAILSモクテルとはモクテルとは「mock(真似る)」と「cocktail(カクテル)」を組み合わせた造語で、ロンドンが発祥とされるノンアルコールカクテルを指します。ビシュアルと風味をいかにしてカクテルに近づけるかが重要で、言われなければノンアルコールだと気づかないような、そんなモクテルを楽しんでいただきたいと考えています。アルコールを楽しむ方もノンアルコールを楽しむ方も、同じ空間で楽しくコミュニケーションが取れる雰囲気作りにもモクテルは最適です。バーはちょっと怖い気もする・・・ドライバーだけどお酒が飲めないのはつまらない・・・そんな方も、モクテルを目当てにご来店いただけたらうれしいです。当店は、親会社であるリフォーム会社の社長の遊び場づくりとしてプロジェクトがスタートしました。内装は自社で手掛け、細部までこだわって施工、デザインをしています。大人の本気の遊びが詰まった空間と、一杯のドリンクを楽しんでいただけるととても嬉しく思います。ごゆっくりお過ごしください。Paulownia.。