SANのポルチーニとゴルゴンゾーラのリガトーニポルチーニとゴルゴンゾーラのリガトーニ大阪市・桜川の新桜川ビル(都市景観資源)を見に行った際、ビルの中のレストラン「SAN」で昼食をとった。私が食べたのはポルチーニとゴルゴンゾーラのリガトーニ。300円プラスすると、スープをワインに変えることができる。太いマカロニのようなパスタで、強い歯ごたえがある。ソースがポルチーニとゴルゴンゾーラを使っていて、チーズの味が深みのあるうまみになっている。塩パンかご飯、ちいさな副菜、果物がついていた。ランチは3種類で、その日ほかにメープルグレーズドサーモン・アボカドとヂュカ1500円、春野菜とチキンのロースト・レモン&ハーブバター1600円。料理を作る人とフロアの人が1人ずつ。応対に余裕がなさそうだったのがちょっと残念。