「さつまいもの和紅茶煮」や「柿のジュレ」など、茶寮都路里の職人が厳選した麗しき秋の実りを堪能する「実麗(みれい)」が、9月1日(木)より秋冬限定で登場。商品サービス「さつまいもの和紅茶煮」や「柿のジュレ」など、茶寮都路里の職人が厳選した麗しき秋の実りを堪能する「実麗(みれい)」が、9月1日(木)より秋冬限定で登場。2022年9月1日(木)よりお取り寄せ販売開始いたします。「Petitパフェ」は、宇治茶スイーツを知り尽くした茶寮都路里が、ご自宅で愉しみたいというお客様の声にお応えし、厨房の職人が試作を重ねて新たな味わいの調和を追求した、一切の妥協を許さない、こだわりのスイーツとして誕生しました。なかでも、ベーシックラインナップの「抹茶」「ほうじ茶」は、主役である宇治茶との相性を一番に厳選した素材を使用。層の数だけ人を虜にする”新感覚宇治茶スイーツ“として多数ご注文いただき、テレビにて紹介された際には、予約殺到した人気商品です。今回は香り高い「玄米茶」をメインに、敢えてこれまでの茶寮都路里にはない「京都丹波の赤ワインのジュレ」を組み合わせ、こっくりとした深味のなかにもリッチなアクセントが効いた“大人パフェ”へと仕上げました。和紅茶でじっくりと煮込み上品な甘さを引き出した「さつまいも」や「柿のジュレ」を贅沢にあしらい、いましか味わえない秋の豊かな恵みを堪能できる一品に。四季折々、美味の価値を重んじる茶寮都路里だけがたどり着いた“魅惑のマリアージュ”は、どこかノスタルジックな味わいを彷彿させ、心とカラダも満たされる至福のパフェとして秋の夜長を彩ります。「かわいい」という意味で、“parfait(パフェ)”は語源は「完璧な」。その名の通り、茶寮都路里が「完璧なスイーツ」を目指して作った、新しいパフェです。丁寧に手作りした、お茶の風味と調和する素材たち。食べ進めるたびに楽しめる味のハーモニーは、茶寮都路里でしか味わうことのできない一品。※クール便)香り高い玄米茶に華を添える「さつまいもの和紅茶煮」や「柿のジュレ」など、茶寮都路里の職人が厳選した、麗しき秋の実りを堪能する秋冬限定商品「Petitパフェ実麗(みれい)」と、ベーシックラインナップ「抹茶」「ほうじ茶」を味わえる、スペシャルセット。単品(冷蔵品:1,188円税込)にてお取り扱いしております。4,968円(税込・送料無料※クール便)和洋の垣根を超えた爽やかな甘味と最後まで香り引き立つ王道の「抹茶」、オレンジピールの苦みの調和やきなこ独特の香ばしさと仄かな甘味で繊細なほうじ茶のコクを心ゆくまで感じる「ほうじ茶」を2本ずつセットしたベーシックセット。単品(冷蔵品:各972円税込)にてお取り扱いしております。https://shop.giontsujiri.co.jp/collections/petit-parfaitPetitパフェ実麗(みれい)こっくりとした深味のなかにもリッチなアクセントが効いた、大人のための秋冬限定スイーツ「Petitパフェ実麗(みれい)」。香り高い「玄米茶」をメインに、敢えてこれまでの茶寮都路里にはない「京都丹波の赤ワインのジュレ」を組み合わせました。玄米茶ムースの香ばしい風味とアーモンドムースの調和が、どこかノスタルジックな味わいを彷彿させます。Petitでありながら、しっかりとした食べ応えがあり、食べた後の満足感が得られる逸品。最後のトッピングであるピスタチオ一粒一粒まで職人の手作業で丁寧に仕上げる、茶寮都路里ならではの“至福パフェ”が秋の夜長を彩ります。層の数だけ、抹茶の味わいに変化が訪れる「Petitパフェ抹茶」。京都水尾の実生栽培柚子で仕上げたゼリーと、茶寮都路里のホイップ、小豆が重なり合い生まれる和洋の垣根を超えた爽やかな甘味をお楽しみいただけます。使用した濃厚抹茶ジュレと相性の良いミルキーなムースによって、最後まで香り引き立つスイートな仕上がりに。進化系ほうじ茶スイーツ「Petitパフェほうじ茶」。スプーンをすすめる先には、深めに炒ることで香り高い「京碾ききなこ」をあしらいました。きなこ独特の香ばしさと仄かな甘味、繊細なほうじ茶のコクを心ゆくまで感じる上品な一品は、眺めても、食べてもしあわせな一時をお届けします。祇園辻利について京都・祇園の地から、最高の宇治茶をお届け。祇園辻利の歴史は、1860年(萬延元年)。屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、山城国宇治村(現・京都府宇治市)にて宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。宇治抹茶を贅沢に使った良質な抹茶スイーツを開発・提供しています。現在は京都・祇園や東京スカイツリーなどを筆頭とした全国6店舗やオンラインショップにて、お茶がもたらしてくれる「歓び」のひとときを、多くの方々へお届けしてまいります。手掛ける「茶寮都路里」は、手軽にお茶を愉しめるお茶飲み道場として、1978年に誕生。名前を「辻利」の名に京の都の「都」、四条大路の「路」、茶の里(宇治)の「里」をあてて「都路里(つじり)」といたしました。お茶の本来の味と愉しみをお届けする宇治茶専門茶寮として、どこにもない最高の抹茶スイーツをご提供しております。返事をキャンセルコメント:あなたのコメントを入力してください。名前:ここにあなたの名前を入力してくださいEメール:間違ったメールアドレスを入力しました。ここにあなたのEメールアドレスを入力してくださいウェブサイト:次回の私のコメントのためにこのブラウザに私の名前、電子メール、そしてウェブサイトを保存してください。