ビアガーデン」を6月17日から9月13日まで開催中!早速、全メニューを実食取材してきたので、その時に撮影したフォトをメインに体験レポートを綴ります。ビアガーデン」は、パノラマに広がる窓からの景色が開放的で、空調の効いた空間で天候を気にせず快適に過ごせるのが魅力の1つ。暑さや雨を気にせず寛げる、一面の窓が開放的な会場です!ドリンクはビールやワイン、ソフトドリンクをはじめ、フルーツフレーバーを中心とした各種カクテルを含め50種類以上が勢揃い!さらに、オプションで世界のビールや日本のクラフトビールも!料理は北海道の食材を中心に使った、ビールに合うメニューを盛り合わせにし、コース仕立てで提供されます。オープンキッチンなので、厨房で調理している様子を眺めることもできました。ロック、水割り、ウーロン茶割り、ソーダ割り、お湯割り・トッピング(かっぱ、梅、紫蘇、とうがらし)バチ割スタイルでも提供可能。一休レストランでは、曜日割引(月・火曜日の利用)など、お得なプランが登場しています。/月曜日・火曜日のみお一人様¥5,000※利用日に関わらず、10名以上の利用は1名¥5,000になります。「かき氷」のようなカクテルで、カルピス+ウォッカ+ヨーグルトに、好きなフレーバーを組み合わせることができます!ストロベリーとキウイ以外に、ピーチ・バナナ・マンゴーなどがあります。マイルドでクリーミーなヨーグルトに、カルピスとフルーツが加わって爽やか〜!特にハマったのはキウイ!男性でも飲みやすい程よい甘さでした。色合いがとっても綺麗な「ソルティーブルー」もオススメ!レモンサワーにお好みで5種類からトッピングが選べる「レモンサワーカクテル」の中の1つで、他にカルダモンが入ったエキゾチックグリーンや、赤唐辛子が入ったホットレッド、はちみつレモンのハニーレモンイエロー、黒胡椒入りのペッパーブラックなどがあります。ソルティーブルーは、塩とブルーキュラソーシロップの組み合わせです。ノンアルコールカクテルも充実していて、ココナッツが香るバージンチチ・アイスティーとオレンジジュースがベースのベイサイドティー・ピンクグレープフルーツシロップが入ったピンクグレープモーニ等をオーダーできます。前菜で印象的だったのは、涼しげなトマトのジュレが浮いているトウモロコシのスープ。枝豆は大粒で、甘みがありました。北海道産ポテト(きたあかり)のフライは、テーブルに到着した瞬間から、ガーリックの香りがふわ〜っと漂います。食感は、中はホクホク、外側はカリっとしていてステキな味わい。野菜のフリットには、なんと松前漬けが入ったタルタルソースをつけていただきます!北海道食材を取り入れたコースならではの、ユニークな演出です。ピクルスのようにコリコリした食感が楽しめます。メインディッシュは夏バテ予防に効果が期待できる3種の肉料理!ビーフプロシェット(串焼き)、ポークのオーブン焼き、バッファローチキンと、牛・豚・鶏を食べ比べできる贅沢なプレートです!添えられている甘めのバーベキューソースも美味!カレーには、大きめカットのチキンがゴロゴロ入っていて、かなり食べ応えがありました!ピリ辛で、夏にピッタリのテイスト!通常のコース内容はカレーまでなのですが、実は会場内でトランプゲームにチャレンジし、見事勝利すると、オプションで500円で販売されているデザートが無料でグループ全員にサービスされます!ルールは簡単!スタッフが持っているカードより、大きな数字を出せばOK!ちなみに、スタッフがあらかじめ用意しているカードの数字は6で、私は見事10を引くことができました!サービスで登場したデザートは、「メロンシャーベットとココナッツのブランマンジェ」。フレッシュメロンも2切れ乗っていて幸せ〜!ブラマンジェはとっても濃厚でした。ホテルクオリティの料理と、豊富なドリンクアイテムをお手ごろな料金で楽しめるベイサイドビアガーデン。