上質な海苔の深いコクを知る海苔本来の風味やコクを鮮やかに感じられる後味が特徴で、その香りの高さには上質さすら覚える特別な海苔。うまみとは異なる深いコクを堪能でき、久保田町魚場の海苔のイメージを良い意味で覆します。風味やコクはありつつも繊細な味わいなので、主役はもちろん脇役としても活躍します。【八方だし・ポン酢】少量つけて、「海苔のお刺身」に。【オリーブオイル・味噌】主張のある調味料や食材との相性も抜群。※納品書や領収書をご希望の際は、その旨カート内の備考欄にてお申し付けくださいませ。美味しかったです口に入れたらふわっと香りが広がりやわらかな味で、全然場所は違いますが故郷青森の漁港風景を思い出しました。美味しくいただいています。