BIGLOBEJavaScriptをONにしてください。レビューはありません。ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。さけて保存して下さい。有名店がひしめく札幌で不動の地位を確立させ、札幌らーめん共和国で長年にわたり人気を博してきた繁盛店。脱サラでラーメン屋を開業した店主が独自の発想から作り上げたこだわりの一杯をどうぞお楽しみください。合わせ味噌の濃厚な味わいをそのままに、唐辛子と山椒の風味で程よい辛さに仕上げました。麺は油で揚げておりません。熟成、じっくり乾燥し小麦の旨みを凝縮。おいしい状態のまま常温で長期保存が可能で生麺そのままの食感が味わえます。麺のゆであがりと同時になるようにスープを作ります。(麺とスープは別々にお作りください。大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約4分~4分半お好みのかたさにゆでます。煮立ったてきましたら麺が切れないよう、時々ほぐしてください。ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。麺とは別の小さめの鍋にスープと水約300ccを入れよくかき混ぜ火にかけます。麺のゆであがりにあわせてひと煮立ちさせ、丼にそそぎます。お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。塩味ご当地ラーメン有名店ラーメン。