コストコ商品のリアルな画像と感想のみお伝えしています!当サイトでは、2021年以降に購入した商品をメインに紹介しています。鶏肉*本ページにはPRが含まれています。私の予想通り、豆類苦手な息子達はガンガン食べることはなく、1度食べただけで「ちょっと苦手」と知らんぷり(苦笑)おいしいじゃん!と夫とふたりでちょこちょこ食べているのですが、やはりコストコなので量はそれなり。賞味期限が数ヶ月ほどあるものの、頻繁に食べていたらさすがに飽きてくるはず・・・と早めに何か違う食べ方を見つけたいなと考えていました。フムスやディップレシピでネット検索してみましたが、ヒットするレシピはピザやサンドイッチ、トルティーヤロール(ブリトー)くらい。そのまま食べる人が多いようです。私もすでに、バゲットに塗ってチーズトッピングで焼いて食べたりしていたので、これらは代わり映えしないため却下。フムスはひよこ豆だから煮込み系のレシピに合いそうかな?グラタンに入れてみたらおいしいかも?などといろいろ考えてみましたが、どれもイマイチ味の想像ができず・・・。これは味をみながら考えるしかない!ということで、フムス+αで味見をしていきました。1番簡単に作れてフムスの味を有効に活用できるソースにたどり着きました(笑)。作ってみるとこれがなかなかおいしくて、息子達はまさかフムスが変身したとは気付かずに「スモーク系のソース?」などと言いながら、おいしいと食べていました。やったね(笑)!これで問題なく消費できそうです。それでは、簡単グリルチキンのフムスソースレシピをどうぞ。鶏もも肉全体に軽く塩(分量外)をふって、しばらく置いておきます。鶏もも肉の水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、オーブンペーパーを敷いたグリルトレイにのせます。表面に塩とミックスペッパーをふります。グリルで約22分(予熱なし)焼きます。(オーブン利用の場合は、210度に予熱して約20分焼きます)鶏もも肉の焼き上がり5分前になったら、フライパンなどにフムスと水、ウェイパーを入れて弱火にかけます。混ぜながら沸騰させます。温まったソースをお皿に広げ、その上に焼き上がった鶏もも肉をのせます。ドライパセリとピンクペッパーをトッピングすれば完成です。おいしそうでしょう(笑)?こんな風にとろーりソースを絡めてどうぞ。味のソースなので、ごはんにもパンにも合いますよ!ちなみに、1枚目写真のフムスソースまわりに透明の液が見えますが、それは焼きたてチキンから流れ出たジューシー肉汁です(カメラ準備の間に出てきちゃいました・苦笑)。フムスを買ったけれど、思った以上に減らないなーなんて思ってたら、いつもとちょっと違うソースをぜひ作ってみてください。フムス消費のお役に立てればうれしいです。コストコ商品紹介ブログ〜息子達に残すレシピノートコストコ購入品レシピメニューTOPへ。