街は静まり返っている。冬の冷たい風がひときわ寒く感じる。この何とも言えない閉塞感。4月の頃に戻った感じ。いつまで続くのだろう。悪いことばかりではない。頭もスッキリしている。大人数にクオリティを落とさず料理を出すというプレッシャーもない。僕にとっては心穏やかに料理を出せている。心に余裕があるから丁寧にお客さんと接することができる。思えば決して悪いことではない。要はどう考えるか、どういう見方をするか。コロナだって見方によって良い面と悪い面がある。経済は停滞し移動が制限され人はストレスを抱える。激減し地球がきれいになっている。