蒸し器がなくても蒸し料理は作れます!こんにちは。暖かい日差しが気持ち良いこのごろ、いかがお過ごしでしょうか。聞けない料理のこつ』(大和書房刊)の編集を担当した八木と申します。みなさま、蒸し料理は作っていらっしゃいますでしょうか?美味しいし、ヘルシーだし、蒸し料理がいいとわかってはいるのだけれど、我が家には蒸し器がない......。そんな方々もいらっしゃるかと思います。そんな方々に、ぜひお試しいただきたい方法があります。いう私の家にも、蒸し器がありませんでした。有元先生から教わったこの方法を試して以来、すっかり蒸し料理が我が家の定番になりました。