『あったか!粕汁♪』こんばんは!酒かす使って粕汁作りました♪♪あったまりますよーー!材料はあるもので十分!でも鮭とジャガイモ、長ネギは絶対に外せません(^^)。1通常のお味噌汁を作る要領でダシ汁に醤油とみりんを大1位入れ温める。2そこに味噌と酒粕同量(100g位ずつ入れました※4人分)を濾しながら入れる。3溶けたら、火の通りにくい野菜から入れて、ある程度火が通ったら1口大に切った鮭を入れて火を通す。ジャガイモ、ゴボウ、長ネギです。油揚げ、ちくわなども合いますね(^^)。