白菜、豚肉の順で鍋に入れる。酒、白出し、水を入れ、白菜の葉で覆う。卵白をメレンゲして、鍋の上に乗せる。2分加熱、レモンスライスを中央にかざる。卵黄をからめて食べる。白菜8分の1サイズに切ってから、葉を1センチ幅、芯は細かめに切る。1をラップなしでレンジで加熱。レモンを絞る(小さじ2分)。フライパンに先に白菜、ゆでうどん、めんつゆ、牛乳、鮭フレークなど具材と調味料を入れてから火をかける。醤油、卵を入れ混ぜ予熱でからめ、青ねぎを散らす。白菜を1センチにきざみ、塩を振って5分置いて水分を出して揉む。レモンを絞る(小さじ1分)1の白菜の塩を洗い流す。マヨネーズ、醤油、レモン汁を混ぜ、水気を切った白菜を入れ、ツナと大葉を入れる。茹で卵を入れて、大き目につぶして混ぜる。レモンの皮をすりおろす。まとめダチョウ俱楽部のリーダーは、意外とお料理上手。ご家族にも家にあるもので、色々作るそうですよ。手際が良かったですね。白菜のフォーは白菜麺なので、ダイエットにも良さそうですね。メレンゲの料理は流行ってるそう。鍋のメレンゲを乗せるだけでお店みたい。インスタ映え抜群!いつもの鍋にプラスしてみようかな?気になった白菜サラダ、作ってみました。作り方はとっても簡単。塩を振って水気を絞った白菜と、大葉の千切り、ツナ缶、マヨネーズ、醤油、レモン汁を混ぜます。茹で卵は後から入れて、大きめにつぶすとデパ地下っぽい感じに。仕上げに、レモンの皮をすりおろして出来上がり。マヨネーズのサラダは重くなりがちですが、レモンと大葉が入るので、とっても爽やか。レモンの皮はちょっと苦いので、お子さん向けには、なしの方が良いかも。白菜は鍋ばかりでしたが、生の白菜も美味しいですね。レパートリーが増えました。白菜のカルボナーラ白菜のカルボナーラも作ってみました。切った白菜を、ラップなしでレンジで加熱。フライパンに具材を入れてから火にかけます。醤油、卵は火を止めてから入れます。不思議なおうどんです。和風だけど和風じゃない。鮭フレークを使うので、とっても簡単でした。気楽な一人お昼にいいですね。料理研究家みきママは、レシピ本もたくさん出版されています。リンク以上、ふう@FuuNikkiがお伝えしました。最後までお読みいただきありがとうございます。よかったらこちらもどうぞ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。Δプロフィールテレビ好き主婦のふうです。旬の話題、お役立ち情報、美味しいレシピやお店などをお伝えします。当サイトは2017年スタート以来、500万人を超える方に見ていただいています。