油揚げをお好みの大きさに切る。エノキはまず石付きの部分を切って捨てます。3等分か4等分に切ります。油揚げとエノキを鍋に入れ、沸騰させます。沸騰するまでに白菜の茎の部分を5mmくらいの幅で切って先に鍋に入れます。一煮立ちしたら、残りの葉の部分を好みの幅に切って入れます。葉を入れたら、煮立つ前に葉がしんなりしたところで火を止めます。出汁と味噌を入れて出来上がりです。白菜は6枚くらい剥がして使うと丁度良い量になるかと思います。今日は4枚使用し、少し足りませんでした。遠く水中で音が聞こえる。牛乳しぼり体験では手洗いを!!牛乳はどれだけたくさん出るの?引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。