うしじるし江別の旧町村農場で北海道の酪農を知るずっと町村牧場かと勘違いしていました、町村農場なんですね。すみません(汗)よくスーパーやデパートで見かける町村農場の牛乳。それは札幌のお隣、江別市でつくられているんですよ。近くには旧町村農場があって酪農についていろいろ展示してあるので行ってきましたサイロ型トイレ。旧町村邸の中にもトイレがありますよ細部に凝ってます第一牛舎。乳牛の改良に顕著な功績を残したという牛さんの銅像だよ。パレードって書いてあったけれどこれが牛さんの名前かなぁ昔の器具が展示されてます1本40円の時代、いつまで使われていたんだろう。町村敬貴さんは日本近代酪農のパイオニア当時使っていた看板なのかなぁ。牛が艶めかしくってイイわぁここでバターをつくっていたんですね旧町村邸、中には資料が展示してますよリビングの中央にある額には牛と草地!牛づくりの信念。ストレートに伝わりますレンガ造りと軟石造りのサイロが並んでいるってあんまり見た事ないなぁいやぁ、学びました。これで町村農場製品の味わい方が深くなりましたよ。こちらでは牛乳など販売されているのですが、ソフトクリームが食べたいので現役の町村農場の直売所(ミルクガーデン)へと移動します。(12)©2024うしじるしの雑記帳TOP。