◎半熟卵・・・2個(調味料)◎水・・・100ml◎酢・・・80ml◎しょうゆ・・・50ml◎みりん・・・20ml◎砂糖・・・大さじ1◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1【作り方】1.玉ねぎは皮をむき、くし切りにします。2.手羽元は骨まで切り目を入れておきます。※味が染みやすくなり、食べる時も骨から外れやすくなります。3.鍋に玉ねぎ、手羽元を敷き詰め、(調味料)をすべて加えて蓋をし、強火で加熱していきます。4.煮立ってきたら弱火にし、ひっくり返しながら15分煮込みます。5.煮込んだらすぐに食べてもいいですが、時間があれば一度冷ましてから温めなおすとよく味がなじみます。6.お皿に盛り付け、あらかじめ作っておいた半熟卵と一緒に器に盛りつけて完成です。5検索エンジンはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。