力餅からの〜石井食堂からの〜3軒目は川俣町へ移動してこちらへ。スタートからいきなりフラれてどうなる事かと思いましたが、初日は予定どおり3軒目でフィニッシュ♪メニューは定食、丼、カレーライス、チャーハンなどのご飯もの+ラーメン、焼きそば、うどん、そば等の麺類+おつまみも揃うかなり豊富なラインナップ。いまるのローカルルールなど店の特徴1973年(昭和48年)頃に創業。予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。季節限定メニューの提供あり。490円」があります。460円」があります。漫画&テレビが設置されてます。小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。テイクアウトメニューあり。支払いは現金のみ対応。1180円スープは川俣シャモの鶏ガラなどの動物系主体と思われる清湯ベースで、そこに炒めた野菜を合わせたタンメンスタイルの塩ラーメン。ビックリするくらい熱々で提供されました。炒め油や具材の香ばしい風味もスープに深みを加えていて、表面に浮いた白ゴマもさり気ない味のアクセントに。クタ気味に仕上げられた野菜を一緒に食べれると堪りません。普通の塩ラーメンがセットになったものだと思い込んでいて、この日の3杯目でまさかのタンメンの着丼に少し怯みましたが、これは食べれて良かったです。なると野菜なしのラーメンも食べてみたくなりますね!麺は中細縮れ麺で程よいコシがありプリ・モチな食感。具は川俣シャモチャーシュー、ネギ、ゆで卵、ニンジン、キャベツ、ニラ、モヤシ、キクラゲ、ワカメなど。ロールの薄切りタイプの川俣シャモチャーシューは肉の旨みしっかりでマイウー!ミニシャモ丼は少し大きめにカットされた川俣シャモ肉を卵でとじていて、汁だく気味な仕上がり。割下は親子丼としてはベーシックなやや甘めな味わいながらしつこさはなく、トロッとした卵と一緒に食べると絶妙な味のバランス!漬け物も美味しく頂きました。呑兵衛&トレーニー&ラーメンを秋田県で1400軒超の秋田フルコンプリーター&東北6県の全県100軒オーバーと現227市町村全てで実食の東北モウラー&ケンちゃんラーメン全店制覇のケンチャニスト。1万9千人のFBグループ・秋田のらーめん部の管理人。本ブログ「筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!」を運営。