大渋滞でへとへとです。大渋滞でへとへとです。7/07つれづれに当ページのリンクには広告が含まれています。各地で川が氾濫したり、山が崩れたりと大きな災害が起こっています。これからも雨が降るらしい。被害が起こらないことを祈るばかりです。仕事を終わって、いつものように車を運転していたら、職場を少し出たところから、いきなり渋滞に巻き込まれました。まりこ事故でもあったのかなあと思っていたら、どうも高速道路が雨のために通行止めになったので、高速道路を通る車が全部した道に降りてきたらしいのです。台風や雪などで、年に何回かは起こるのですが、普段は30分の道のりが今日は1時間かかってしまいました。ごはん7/7ばんごはんもやしと豚バラの蒸ししゃぶ小松菜と厚揚げの煮びたしきゅうりの糠漬け冷やしトマトもやしを洗って、フライパンに入れておきます。冷凍庫でカチカチのしゃぶしゃぶ用の豚バラを適当に置いておきます。夫が帰るころには、お肉も解凍されて、夫が帰ると同時に蒸し焼きにして、最後にカイワレをのせます。それから、小松菜を適当に洗って、3センチくらいに切って、冷凍の厚揚げと一緒にストゥブの小さい鍋に。これだけで美味しくなるのが不思議です。煮物や炒め物に使いたいときに少しだけ使えるのが便利で気に入ってます。ボリュームアップにもなりますしね。ぬか漬けは、生協で購入した最初からぬか床が作ってあって、パックに入っているもので作ってます。最近は、スーパーでよく見かけるし、無印でも売ってますね。ぬか床を自分で育ててる方もおられると思いますが、そこまで育てるのは私には無理なので、夏の間だけ簡単に自家製の糠漬けを楽しみます。