・通年の方は、初回に全体概要の説明資料をお渡しします。・1回ごとの方は、講座ごとにレジュメを配布します。※1年間(12回)受講後、修了試験を受けることができます。お申込後、振込先等をお知らせいたします。麻生宛お名前・当日繋がるお電話番号・参加日をご記入ください。確定メールを送らせていただきます。※食後にお抹茶時間があります。(日本食文化史/おいしさの科学)あそれい精進料理教室では、簡単に家庭で作れる「ゆる精進料理®︎」を主宰。再現、日本の伝統食の考え方やレシピを発信。精進料理(ベジタリアン・ヴォーガン)向けの商品開発・レシピやメニュー提案など。