日本人にとって桜の花は特別の意味を持つ。塩づけの花が手に入るなら、たとえ季節外れでも、祝いの場に桜の花をかざりたいのが心情だ。そんな者は、私にものを教わる資格はない。美食を芸術まで高める条件は、それは唯一、人の心を感動させることだ。人の心を感動させることが出来るのは、人の心だけなのだ。材料や技術だけでは駄目だっ!!それが分からぬ人間が究極のメニューだなどとぬかしおって、おまえには味を語る資格はないっ!...士郎に言っておけ。うまい豆腐は、やはり豆腐なんだと。うまい寿司が、おまえたちみたいなガサツな連中と一緒では楽しめん。政財界の大物だと?下衆な根性をさらけ出しおったな。この海原雄山、天が下に恐れるものいっさいなし!ただ自らの芸術の完璧ならんことを追及するのみ。カレーの真髄はスパイスだ。スパイスと材料を取り合わせるか、それがカレーの真髄だ。ありふれた材料である豚肉を使って、味と香を重層的に構築してみせる。これこそがカレーの真髄というものだ。野良犬の一匹や二匹ひき殺したからといって、いちいち私の車を止めるな!やかましい!腕の良し悪し以前の問題だ、こやつには料理をする資格がないっ!!ふん...ちょっとこの近くを通ったら、昼間の話を思い出してな。馬鹿どもに車を与えるなっ!士郎は、そんな殊勝な人間ではない。あの男のことを、そんなに善意に解釈するのは、とんでもないことだ。あの男は、下ごしらえ不十分な肝臓みたいな男なのだ。ま、この鶏の足は奴にしては食える味だ。私が笑ったのは、あなたがあまりに滑稽だからですよ。あなたは自殺と長生きを両方願う愚か者だからです。死ね!死んで償え!その満座の中で大原社主を笑い倒して、赤っ恥かかせてやろう。今夜が楽しみだ、わあっはっはっはっ!私は少なくとも勝ったとは言えんな...こんな日が来るとは...士郎の奴めが...私はあの中からは選ばない、絶対に。あの囲いの中の仔牛は、全部牡だ。ところが究極の鍋料理、もてなしの心を極めたとほざいたが、そのもてなしの心たるや、先生のおもてなしの心とは大違い。こだわりだらけ大濁りに濁っている。そんなに無理してまで、レタスやセロリを食べることもない。生で食べてうまい野菜を食べればいい。...アメリカ人好みのあさましい食い物だ...人の心を感動させるのは唯一、人の心をもってのみ出来ることなのだ。それを忘れて、「究極のメニュー」とやらを求めてみても、それはただのグルメごっこ、悪質で愚劣な遊びに過ぎない!!もう少し賢い娘かと思っていたが。他にいくらでも男はいるのに、あんなクズを選ぶとは愚かな娘だ。こんな器で料理が食えるか、不愉快だっ!!まったく、いい迷惑だった。私に二度と会えないと思えば、その材料を一番美味しく食べられる料理法を見つけだす。それが本当に人をもてなす道だと思わぬか。ここには真心を込めて人をもてなそうという真摯さも、新しい味を発見しようとする気概もない。ためでも、士郎のためでもない。中川!!二度とこんな物を私の食卓に出すなっ!!こしゃくな娘だ。私の妻より一枚上をいくとはな。究極側は、鍋料理の本質を心得違いしている。鍋料理はいっしょに食べる人同士がくつろぎ、心を通い合い親しくなれる、またそのための料理だと言う。それならなにも、鍋料理に限ることではない。バーベキューでも、花見、月見の宴会でも、はたまた一本のヤキイモを分け合って食べても、心はなごみ親しくなる。だいたい人と人とが心を通い合うのに必要なのは、鍋料理がいいかバーベキューがいいかなどという技術論ではない。それこそもてなしの心なのだ!ヘリコプターを使えばもっと鮮度が上でうまかろう。生野菜を食べるのに、これだけ多種多様のドレッシングを必要とするのは、人間が生野菜を、本質的に好きではない証拠だと。私にとってお前は、せいぜいのところ路傍の石にへばりついているクソ虫にすぎん。お前みたいな目ざわりなクソ虫を徹底的に叩き伏せて、二度と世間様に顔出しできなくさせてやるためだ!ふん...個人的に礼を言われる覚えは無いな。あれは国のためにしたことで、栗田ゆう子のためじゃない。今日この惣菜料理を披露宴の料理として選んだ理由だが、それは、”みすぼらしさ”にある。このみすぼらしさこそ、私がふたりに贈りたいものなのだ。ァチカン本部の上級監察官にして聖天使團の一員。安岡が、アカギを騙らせて代打ち業をさせていた偽者。現「聖騎士(パラディン)」。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。要衝の趣味部屋.メニューホームお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。