工場見学キッコーマン国際食文化研究センターキャンペーンオンラインショップ企業・IR・採用お問い合わせ検索閉じるメニュー閉じる検索ゆでがにレモンの酸味、もみじおろしの辛味で調理時間30分エネルギー78kcal塩分0.5gたんぱく質13.0g脂質0.9g食物繊維2.8g糖質4.6g※1人あたりの栄養成分を表示。赤唐辛子(練り)小さじ1つくり方1鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩を加えておく。洗ったかにを入れ、ふたをして10~15分強火でゆで、ざるに上げて冷ます。2腹を上にして、前掛けを持ち上げる。持ち上げたところに指を入れ、甲羅をはがす。胴の左右にあるがにを取り除き、縦半分に切る。足を1本ずつ外し、胴の厚みを半分に切って食べやすくする。3足に縦に切れ目を入れ、身を取り出しやすくする。さばいたかにを皿に盛りつけ、レモン汁に(A)を混ぜたもみじおろし、あさつきを加え、つけながら食べる。ホームクッキング編集担当キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。会員ログインソーシャルメディア公式アカウントアカウント一覧ウェブサイトご利用規約プライバシーポリシーソーシャルメディアご利用規約ソーシャルメディアポリシーキッコーマン会員ご利用規約サイトマップ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。Corporation。