日本では「苦くて食べにくい」ということで、あまりスーパーでは売ってません。身近なところでは、青汁の材料に使われていたりします。葉っぱはやや厚みがあって食べ応えがあり、加熱しても栄養が壊れにくいです。甘いという事で、苦みが少ないケールです。炒めて食べると、とても美味しいです。甘ケールは栄養価が高く安全安心な野菜作りと「朝採れ新鮮野菜」を岐阜市内直売場及び産直通販サイトにて販売しております。ケールとは違い、甘いといわれるように、糖度10%が入っており甘くておいしいです。等ケールから得られる美容効果は?食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれ「便秘の改善」に効果があります。100g中に3.7mg、レタス1玉分に匹敵します。食べ過ぎを防いでくれたり、糖の吸収を緩やかにして血糖値の上昇を抑えてくれます。腸内の悪玉菌を排出してくれますし、美容に良いことがたくさんあります。腸内をきれいにしてくれ、美肌に効果があります。甘ケールを食べやすいように一口サイズにカットする。次にベーコンを焼き、焼き目がついたら甘ケールをいれる。甘ケールを炒めたら、最後にごま油を混ぜたら出来上がり。みなさんの元にお届けできるように出荷作業をしてます。この機会に購入、食べてください。栽培風景Bブリッジは、伝統農法・圃場(ほじょう)作りの経験を活かし「安心安全な農作物を」作っています。先祖が重きにおいた「土作り」と「研究」。「土作り」は「農作作物作り」延いては「健康作り」と考え、利益を取ろうと目先にとらわれて連作を重ねたりせず、圃場を休ませ栄養を与えることを大切にしています。