950円あつ盛りもお選びいただけますえびす流のすすめまず!麺のみを数本口に入れて豊かな香りと食感を楽しむ!次に!スープを一口飲み、こだわりの深みのあるスープをさらに味わう!最後に!お好みの量をスープにつけて豪快に食べる!これがえびす流!辛味の素はスープではなく麺にからめて。海老の風味と辛味を味わえます。桜えびを使用し、炒めたゴマ・タマネギを唐辛子で和えたもの辛味だけでなく、甘みも感じられる。食べ終わったらまだ、お腹に金裕がある方必見!「替え玉」でなく、「替えめし」を食べるのがえびす流!おじや風にお召し上がりください。