黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。作州黒大豆の風味を生かし、甘さをおさえてあっさりとしたしぼり納豆にしあげています。大粒で味わい深い逸品です。さけ、なるべく涼しい所に保管して、開封後はなるべく早くお召し上がりくださいませ。・豆の表面についている白い粉は糖分です。地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。