私がイチジクでコンポートを作ってみたいと思い立ったのは、母方の祖母の影響です。流山の居を構えていた祖父母は、畑を持っていました。そこにやはりイチジクの木があって、毎年、その実を食べるのが楽しみだったのですが、あるとき、祖母に「晃一、今成っている実は食べちゃ駄目だ」、と言われました。なんでも、従姉が学校で上手く行っていないことがあって、元気づけるためにイチジクを煮て持って行ってやるんだ、と言うことを言っていました。イチジクって、煮る食べ方があるんだ...と、その時知りました(^^;。そんな底なしに優しかった祖母の思い出のあるイチジクのコンポート。言うわけで、まずはイチジクの用意。採れたてのイチジクを、軽く水で洗って、ヘタの部分を切り取ります。イチジクが好きな人ならご存じかと思いますが、イチジクって、結構実の中に蟻や蜂が入っていることがあるんですよね...(^^;。幸いにして、我が家のイチジクは、そういう類いの虫による食害が殆どないので、安心してそのまま作りますが、取り敢えずは、「虫がいませんように...」、とお祈りはしておきました(^^;。