自分でもビックリするほどウマい寿司が握れる!!P.K.サンジュン2016年7月26日Tweet日本中......いや、今や世界中で愛されている日本代表フード、寿司。熟練の職人さんが握った寿司は当然ウマいし、ロボットが作った回転寿司も悪くない。「自分で寿司を握ったことがある」という人はどれくらいいるだろう?シンプルに考えれば、ネタとシャリを合わせるだけだから簡単そうに見えるが、何となく「寿司だけには手を出してはいけない」と考えている人も多いに違いない。そんな人には東京すしアカデミーの『握り放題寿司レッスン』をぜひ一度体験して欲しい。いつの間にか寿司が握れるようになっている上、食べ放題付きという超有能なプログラムなのだ。「握り放題寿司レッスン」は、東京すしアカデミーが開催する一般の人向けのプログラムである。平たく言えば「握り寿司の料理教室」だと思えばいいだろう。90分間、同校の先生(職人さん)に寿司の握り方を教わりながら大人は4320円と、食べ放題付きであることを考えれば値頃感のある参加費だ。それはさておき、当然ながら自分で寿司など握ったことがない記者。いうわけで『握り放題寿司レッスン』に参加することにした。・丁寧に教えてくれるまずは先生が、わかりやすく酢飯の作り方や、ネタの裏表などを教えてくれる。あっという間に寿司の握り方編へ突入。シャリに空気を入れ、口の中に入れるとほどよくバラける寿司の握り方をレクチャーしてくれる。回ってないお寿司屋さんには敵わないかもしれないが、ロボットやテイクアウトの寿司よりは確実にウマいではないか......ってマジか!!・自分でもビビるほどウマいその後は時間いっぱいまでネタケースから好きなネタを選んで、ひたすら自分で握って食べてOK。食べ終わる頃には自分でも驚くほどスムーズに、ウマい寿司が握れるようになっていた。したら俺は天才なのかもしれない......。(@p.k.sanjun)ネタは10種類以上が用意されており、お好みで炙りなどの一手間も加えてくれるから、頑張ればかなりの量が食べられるハズだ。]▼築地の東京すしアカデミーへ。▼先生が丁寧に教えてくれる。マジか!!▼あとはネタケースから好きなものを選んで食べてOK。▼その場でさばいてくれるぞ。中学生は3240円、小学生以下は2160円だ。