■冷凍便でお届けします。■すき焼に適した肩ロース部位。牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」。霜が入りやすく、脂肪の風味も良い部分で、やわらかさが人気の部位です。写真のようにまんべんなくサシ脂)が入っているお肉は、口に入れたときの舌触りもやわらかく、煮込んでもとろとろっとした食感が保たれます。カルビの中の王様とよばれる上カルビです。した霜降りの濃厚な旨みをご堪能ください。「鹿児島黒牛」は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛のブランド。きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。新しいウィンドウで開きます。9797055250716,。