当教室ではお菓子作り初心者の方でも安心して受講いただけます。アレルギー対応お菓子作りのテクニックを基礎から応用までしっかり学べる仕組みです。アレルギーのこと、素材の扱い方や調理の仕方など、幅広く知識を得ることができます。アレルギー対応スイーツが必要な5つの理由1、アレルギーを持つ人の増加アレルギーを持つ人が増え、安心して食べられるスイーツが今まで以上に必要とされています。アレルギーはマクロビやヴィーガンなどと異なり生命にかかわる食の形態です。2、レシピ以上の知識が必要アレルギー対応のお菓子を作るためには単にレシピだけでなく材料の調達から調理、口に運ぶまで正しい知識を持って関わる必要があります。3アレルギー対応の製菓を学べる場が少ないアレルギー対応の調理のレシピはあっても製菓のレシピは少ないのが現状です。4、マイナスイメージからの脱却アレルギー対応お菓子は「ぱさぱさしていそう」「美味しくなさそう」というイメージがあります。おいしいアレルギー対応お菓子ができたときには通常のスイーツ以上の喜びが得られます。兄弟で同じものを食べさせてあげたい。我慢させずに楽しいおやつの時間を作ってあげたい。アレルギーがある人もない人も両方が満足する美味しいお菓子は食べる人みんなを笑顔にします。●実技は動画で学べるから何度でも見て作ることができる●1クラスは4人までの少人数になります。●お菓子づくり初心者もOKの基礎クラスからご受講いただけます●素材や理論が学べる座学とお菓子作りのレシピとコツが学べる実技の両方を網羅おうちでひとりでもおいしくできる作って楽しいアレルギー対応お菓子作りのコツやポイントを詳しくお伝えします。お店に負けない美味しい&可愛いお菓子が作れるようになります。カリキュラム当お菓子教室では基礎と応用クラスを用意しています。基礎応用を卒業後お仕事にもできる商用利用コースがあります。説明会スケジュール説明会では、何が学べるか詳細を説明させていただきます。受講に興味のある方は説明会にぜひお越しください。上記以外で希望日程がある場合お問合せフォームから第3希望ほど送ってください。頃からお菓子作りが好きで、大学では栄養学を専攻。カフェ・フレンチレストランでアルバイト経て病院等で栄養士の勤務経験あり。現在は息子の食物アレルギー発症を機に食物アレルギーでも食べられる料理・スイーツを研究。制限がある中でも「作る喜び・食べられる喜び」を多くの方に届けたい。Sweets(イハナスイーツ)主宰。テレビ番組、新聞、ラジオ、地域メディア掲載実績あり。