前半に行事ごとの集中している感のある、この月。慌ただしく過ぎ去ってしまう!というのが、2月の常のような気がしています。余裕をもって過ごせればなあ、なんて思う、今日この頃です。大写しでなく、ちょっと引いたところから見てみると、、、こんなに小さな筍、なのです!はしりのはしりのはしり、とでも言えるでしょうか?この時期に入荷する、敢えてのミニサイズの筍、なんです。先週は九州は合馬のものが、そして今日、上写真は四国は東徳島から。本当に小さいんですが、柔らかくて、甘くて、ほのかに香りもあって、そこにはもうすでに、春の気配!次の季節への準備、もう至る所で始まっております。季節は確実に動いているんですよねー。News2024.11.3くりたのお料理きのこ、きのこ、きのこ。2024.10.15お知らせ2024年渋皮栗販売開始のお知らせ。2024.9.16くりたのお料理きごしょ。