今日は何の日ママテナから毎日配信中の「今日は何の日」。この日に生まれた有名人の意外なエピソードや、記念日の由来、雑学についてもご紹介!今日から話のネタに活用してみてはいかが?この日誕生日の有名人はコチラ▼この日誕生日の有名人は...倉木麻衣(1982年10月28日)10月28日は何の日?10月28日は「おだしの日」。かつお節の製法を開発した紀州・印南(和歌山県)の漁民、角屋甚太郎の命日であることが由来しています。煙でいぶしたカツオにカビを付け、日光で乾燥させる「燻乾カビ付け製法」は、甚太郎たちの伝授により土佐や枕崎、安房、伊豆など全国へと広がっていきました。和食に欠かせない、おいしい「おだし」は彼らの発明のおかげかもしれませんね。「ママテナ」は、日常生活のちょっとした悩みや疑問を解決するヒントをカテゴリごとの記事で提供するWebマガジンです。身近なところから生活の質を高め、より充実した暮らしを応援します。「ママテナ」は、日常生活のちょっとした悩みや疑問を解決するヒントをカテゴリごとの記事で提供するWebマガジンです。身近なところから生活の質を高め、より充実した暮らしを応援します。