フランスタイムは、シソ科の多年草でハーブの一種です。西欧諸国やアフリカに自生しているほか、比較的手入れが楽なため栽培もされています。高さは15~40cmほどで、細かい灰緑色の葉が密集してつき、葉に厚みがあるのが特徴です。春にはピンクや白の花を咲かせます。和名ではタチジャコウソウやキダチヒャクリソウと呼ばれています。料理には乾燥した葉を使用するのが一般的で、主な成分として精油、フラボノイド、タンニン、苦味質、サポニンと、ポリフェノール成分であるロスマリン酸を含みます。タイムという名前の由来には諸説ありますが、ギリシャ語で“勇気”を表す語が語源になっていることもあり、タイムは古くから、勇気や力の象徴とされてきました。歴史のある薬草のひとつで様々な用途に使われてきました。古代エジプトではミイラの防腐剤・保存剤として、ギリシャでは神殿で焚く薫香や入浴などに、ローマではお酒やチーズの香りづけに使われたという記録が残っています。中世では、肉や魚の保存に使われたり、悪夢を見ないように枝を枕の下に入れて寝ていたようです。中世イングランドでは、女主人からもらったスカーフに、騎士たちが勇敢さを表すためにタイムとミツバチの刺繍を施したそうです。後期中世ヨーロッパを襲った黒死病(ペスト)予防のために床に敷いたり、悪魔や伝染病などから身を守るために小さな花束「タッジーマッジー」にして持ち歩いたりもされました。タイムは渋みとさわやかな香りが特徴のハーブで、肉類や魚介類の臭み消しに使われます。防腐力や殺菌力があるため、ハムやソーセージの香りづけにも用いられます。有用で、ハーブティーでうがいをすれば、歯痛や口内炎にも効果があるといわれています。タイムの殺菌効果は非常に強いため、感染症の予防にも役立ち、せき、たん、ぜんそくなどの呼吸器系の障害や風邪、インフルエンザなどの予防に有用であるといわれています。消化を助ける働きもあるため、タイムのハーブティーは食べ過ぎた後の飲料としておすすめです。※精油は飲用できません16世紀に活躍した「医化学の祖」と呼ばれるスイス人医師パラケルススが、「植物の形態が人間の器官や体の部位と似ていたり、特定の生物の特徴を思わせたりするものはその効用を反映していて、それは神が人間に植物の効能を知らせるためのヒントを託している」と唱えました。植物と人間はまったく違う生き物のようですが、実は似ている部分がたくさんあります。タイム精油は葉の部分から抽出されますが、葉は人間で例えると呼吸器と循環器にあたるので、心(肺)を開いて、発芽した芽をどんどん大きくしていく動きのエネルギーを持っているとされています。タイム精油は、様々なケモタイプ種ができる精油のひとつです。南フランスでは標高が違う場所ごとに、狭いエリア内でも気候が変わるために多数の種類とケモタイプが存在します。標高の低い土地では殺菌や抗感染作用の強い刺激的なタイプが、標高の高い土地では殺菌力に優れつつも作用がより穏やかなタイプが生育します。土壌の質が異なると、精油の成分が大きく異なり、作用も香りも異なるので、どのケモタイプなのか確認して使用しましょう。タイム精油のケモタイプ種のうち、「タイム・リナロール」、「タイム・チモール」、「タイム・ゲラニオール」がポピュラーで、中でも「タイム・リナロール」が一番皮膚刺激も少なくマイルドです。タイム・チモールは最も一般的に普及しているタイムです。メディカルな印象が強い香りですっきりとした清涼感があり空気の浄化に適しているので、ディフューザーやアロマストーンで芳香浴を楽しみながら、気分をリフレッシュするのがおすすめです。【CT6チモール】フェノール系のチモール成分を多く含むチモール(~60%)、パラシメン、γーテルピネン【CTパラシメン】モノテルペン炭化水素類のパラシメンを多く含むパラシメン(~35%)、カルバクロール(~30%)、チモール、ツヤノール【CT4ツヤノール】モノテルペンアルコール類のツヤノールを多く含むツヤノール(~50%)、テルピネン4オール、リナロール、βーミルセン【CT2ゲラニオール】モノテルペンアルコール類のゲラニオールを多く含むゲラニオール(~40%)、リナロール、酢酸ゲラニル、βーカリオフィレン【CT1リナロール】モノテルペンアルコール類のリナロールを多く含むリナロール(~80%)、酢酸リナリル、テルピネン4オールほかにタイム・マストキナ、タイム・サツレオイデスなどがあります。ただれの改善、脱毛予防、フケの改善こころに薬草らしいグリーン調の薬っぽい香りは、不安や恐れ、悲観的な気分から、自信や気力を取り戻したいときに助けになります。疲労や気分の落ち込み、無気力感などのメンタル的な緩和にも有効です。タイムの強い香りと味は、ハーブティーなどで口にすることで、喉や肺をすっきりとさせます。その爽快感から、疲労感や倦怠感が緩和され、リラックス効果が期待できるといわれています。フラボノイドの働きにより、けいれんや生理痛もやわらげます。タイムは心身ともに癒しを与えるハーブといえます。gland)の名前の由来となる植物で、免疫を強化してくれ、疲れたからだにとても効果的です。タイムには強い殺菌力と抗真菌作用があります。幅広い菌に対して高い殺菌作用を持ちます。皮膚感染にはハーブティーをしみこませたコットンや入浴剤としての利用がおすすめです。歯肉炎、口内炎などの口腔内のトラブルにはハーブティーの飲用やマウスウォッシュとしても利用されます。タイムに含まれるフラボノイド(ハーブティーに含まれる)には、体をリラックスさせる働きがあります。その結果、消化管のけいれんを鎮めたり、生理痛を緩和したりする効果が期待できます。タイムの高い殺菌力は、胃潰瘍の原因ピロリ菌に対しても働きかけることが研究でわかっています。のどの痛みや扁桃腺炎、インフルエンザなどの呼吸器系の感染症や、膀胱炎など泌尿器系の感染症にも効果を発揮します。その他に、タイムは強い抗酸化作用があり、アレルギーの抑制にも期待できます。タイムはハーブの中でもとりわけ殺菌力が高く、この殺菌力に抵抗できる細菌はほとんど存在しないとも言われています。そのため、皮膚感染のほかにも、飲用やうがいをすることで、風邪やインフルエンザなどの予防に効果的です。ポットの沸騰したお湯にタイムを入れてその蒸気を芳香浴で利用すれば、空気清浄器としても利用可能です。料理などにも使われるほど安全性も高いため、病室などでの使用も可能です。心身ともに疲労してしまっている時は、免疫が低下して風邪や感染症にかかりやすくなるので、予防するためには、ディフューザーで芳香浴したりするほか、無水エタノールにタイム精油を混ぜて、入浴剤として使用したりすることがおすすめです。風邪のひき始めや喉の痛み、咳には、マグカップや洗面器にお湯を張り、そこへタイム精油を数滴垂らして、蒸気を吸入すると症状が緩和されます。おはだに殺菌消毒作用も高いので、ニキビなどのスキンケアにも適しています。皮膚の感染症は、アロマバスでケアしてください。魚介類や肉類の臭み消しとして、また長時間加熱しても香りが飛ばないことから、料理でよく用いられます。アロマディフューザーやアロマスプレーで空間に芳香させる事で、お部屋内の感染対策に活用できます。高血圧の人、妊娠中に人は注意が必要。肌への刺激が強いため、マッサージやスキンケアにはあまり適しません。CTチモール、CTパラシメンは皮膚感作に注意が必要。低濃度で使用するか敏感肌の人は避けましょう。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。