肉を揚げずに炒めカロリー控えめに調理時間20分+エネルギー219kcal塩分1.0gたんぱく質16.1g脂質11.0g食物繊維1.9g糖質13.0g※1人あたりの栄養成分を表示。※調理時間に肉の漬け込み時間は含まれません。大さじ2つくり方1豚肉を1cm厚さのひと口大に切り、(A)で下味をつける。2にんじん、たけのこは小さめの乱切りにしゆでてざるに上げておく。しいたけは軸を取り3つに切る。ピーマンは種を取りひと口大に切る。3(B)を混ぜ、合わせ調味料をつくる。4フライパンに油を入れ(1)を焼き、取り出しておく。そのフライパンで(2)を炒め、肉をもどし入れて(3)を加え炒め合わせる。ホームクッキング編集担当キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。会員ログインソーシャルメディア公式アカウントアカウント一覧ウェブサイトご利用規約プライバシーポリシーソーシャルメディアご利用規約ソーシャルメディアポリシーキッコーマン会員ご利用規約サイトマップ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。Corporation。