お問い合わせケフィアとは最近よく耳にするケフィアとは?「ケフィア」とは、発酵乳の一種。複数の乳酸菌だけでなく酵母も共生し発酵していることから、近年注目されている発酵乳です。研究者らが「ケフィア」の機能性に着目。その後ヨーロッパをはじめとして広がりました。安心のケフィアブランドNKGケフィアNKGケフィアとは、ケフィアグレイン(ケフィアの種菌となるもの)を用いて製造する、当社のケフィアブランドです。乳タンパクなどが包み込まれたもの。クリーム色で、ポップコーンのような形をしています。ん中あたりに見える大きな楕円形のものが酵母です。数種の酵母が見えています。・周りに多く見えるのが乳酸菌です。桿菌や球菌が確認でき、多くの種類の乳酸菌が存在することがわかります。NKGケフィアの特徴1、ロシアとのライセンス契約締結により、研究開発された素材。研究を進め、開発された素材です。現在)、安心のブランドです。様々な効能が学会で発表されています。ケフィアの効能、製造方法について特許を取得しています。3、様々なラインナップ食品だけでなく化粧品等、様々な用途にあわせ、独自の技術で粉末化や液体化が可能です。ケフィアに関する最新の情報は、インフォメーションにて紹介しております。詳しい内容にご興味がある方は、お問い合わせください。お問い合わせプライバシーポリシ。