酒・砂糖・めんつゆ各大さじ2手順一覧1ゴーヤのワタと種を取り除き、5mm幅で薄切りにしたら、塩と砂糖を加え軽く揉みこんだら10分程度置いておく。2鍋にお湯を沸かし、放置していたゴーヤをそのまま入れ軽く湯通ししたら、ザルにあげてお湯をきっておく。3フライパンにごま油をいれ、牛肉をほぐしながら炒める。4牛肉がほぐれたら、ゴーヤ・調味料を入れ軽くまぜる。田畑綾美かごんまよかもん応援隊!ログインログイン情報を記憶するパスワードを忘れた場合CLOSEパスワード再設定メールアドレスを入力してください。入力されたメールアドレスにパスワード再発行のメールをお送りします。