天婦羅、揚げ物、煮物、味噌汁にも。紅はるか紅あずまより「はるかにおいしい」という所から名前がついたという説があります。麦芽糖を多く含んだしっとり系。シルクスイートすごく甘いサツマイモ。甘味が強いので、砂糖を使わないスイートポテトがオススメ。安納芋ともかく甘い!ねっとり系。レンジでチンすると蜜が出る「蜜芋」。焼き芋やスティックなど、素材を生かした食べ方がオススメ。秋のオススメは?実は意外にも、秋のさつまいもはあまり美味しくないそうです...。そんな秋でも美味しいサツマイモは、紅はるか。秋でも十分に糖度があります。ストレスを受けて育ったので、多くの糖分を蓄えます。オススメの食べ方は、大学芋と紹介されました。まとめ秋は食べ物が美味しい季節ですよね。秋と言えばさつまいものイメージがありましたが、あまり美味しくないと言われてびっくりでした。実は秋の味覚じゃなかったってこと?知らなかったなあ...。安納芋以外のさつまいもは、あまり区別がついていなかったので、これからはよく見て買おうと思います。よかったらこちらもどうぞ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。Δプロフィールテレビ好き主婦のふうです。旬の話題、お役立ち情報、美味しいレシピやお店などをお伝えします。当サイトは2017年スタート以来、500万人を超える方に見ていただいています。