製造販売を行っております。製造販売を行っております。食育への取り組みみそづくりワークショップ受託加工サービス(OEM)商品紹介お問合せsplash1splash2splash7splash8splash92月24ホームページをリニューアルしました健康は毎日の食卓から美味しくて身体によい商品づくり健康は毎日の食卓から―。使用しない無添加の味噌・醤油の製造販売を行っています。近年の取り組みとして宮崎県都城市の在来種大豆『みやだいず』を契約栽培し、原料として使用。長年培った発酵技術をもとに、美味しくて身体によい、加工食品の開発にも取り組んでいます。原料からつくる南九州を大豆の産地へ食品メーカーは通常、原料を商社から買い、製品を作ります。在来種「みやだいず」を地元の農業法人3社と契約のうえ、現在30haの広大な耕地で大豆を生産し商品を作っています。天候不順で大豆価格の高騰が続く中、企業も安心して商品が作れるように作付けを増やし、大豆の安定供給を図っています。「みそは何でできている?」と聞いて、答えられる子どもがどれほどいるでしょうか。した状況を踏まえ、当社はみそメーカーとして、また大豆の生産に関わる者として、子どもたちに少しでもみそを食べてほしい、そして、みそを好きになってほしいとの思いから、「みそづくり教室」を開催してします。食育への取り組みについて詳しく見る受託加工サービス(OEM)お気軽にお問合せください食品メーカーとして長年活動してきた経験を活かし、他社のアイディアを商品化する受託加工サービス(OEM)に力を入れています。お店で人気のタレを商品化したい飲食店オーナー様、自身で栽培した農産物の商品化を考えている生産者の方など、気軽にご相談ください。world!お知らせ一覧へ甘酒石鹸お肌しっとり艶やか。もち米で作る甘300g、750gみそ屋のつくる生塩麹(麦)麦を使った塩麹。肉や魚の漬け込みに最適。