」で作るレンズ豆のカレー&ポルサンボーラのアレンジレシピ今年出版しました「ミールス、ダルバート、ライス&カリー」の出版社LLCインセクツさん主催のイベントです。Set」の2種「レンズ豆のカレー用」&「ポルサンボーラ(ココナッツのふりかけ)用」を、付属のレシピにアレンジを加える形でLIVE調理。元々の付属のレシピは家庭的なシンプルなものですが、そこに現地のレストランなどで用いられる手法を加え、よりリッチな風合いに。豆とココナッツの料理だけで、十分ご飯が進む仕上がりになると思います!事前にスパイスセット2種と、各アレンジ用のスパイス類は注文いただいた皆様にお送りします。これらの商品代と送料は講座の料金5,000円に含まれています。進行は皆様と一緒に調理を進めれるよう、なるべくゆっくり丁寧に進めたいと思います。スリランカ料理にまつわるトークなんかも織り交ぜようと思います。カレーのためのうつわ展/アートスペース油亀。Karapincha阪急うめだ本店での「カレーとカレーのためのうつわ展」は中止となりましたが、アートスペース油亀さんにて開催される本家の「カレーのためのうつわ展」は今年も開催されます。岡山市さらに今回は、先駆けて9/5(土)より、「オンライン展」(Web通販)も開催。詳細はアートスペース油亀さんのinstagramアカウントで随時更新されています。チェックしてください↓↓↓https://www.instagram.com/aburakame/北海道から沖縄まで60を超える作家さんたちのカレーにぴったりのうつわが勢揃い。カレーにまつわる物販も多数。当店のスリランカのスパイス製品も、例年以上のボリュームで展開されます!そして、今年出版されました書籍「ミールス、ダルバート、ライス&カリー」も。10/11(土)には、出張カラピンチャとして、僕達もお邪魔します。今年は、王子公園店舗でもご好評いただいているスリランカ式包み弁当「パーセル」をご用意する予定です。2020、アートスペース油亀、カラピンチャ、カレーのためのうつわ展、パーセル阪急うめだ本店、東急ハンズ梅田店、期間限定カラピンチャのスパイスコーナー。「悩ましきカレー緊急会議」8/25(火)まで本日(7/22)より、上記の2箇所で行われる催事にて、カラピンチャのスパイスコーナーが設置されます。はじめ、様々なスパイス製品を取り揃えております。先日発売しました書籍「ミールス、ダルバート、ライス&カリー」も販売。両イベントとも他出店者様のアイテムも、素敵な者が揃っております。お時間が許すなら、どちらも覗いてみるのが面白いと思います!なお、カラピンチャ王子公園店舗は22(水)、23(木)は休業いたします。カレーで暑さを乗り切る、スリランカスパイスセット、悩ましきカレー緊急会議、日本の夏、東急ハンズ梅田店、阪急うめだ本店JR京都伊勢丹「ワンダフルマルシェ」(12/18-24)でスパイス販売。京都蚤の市2019」にてスパイス製品を販売します!伊勢丹さんのサイトの特設ページへは上の画像をクリック。TRAD.さんが手掛ける「旅する蚤の市」です。過去の内容および今回の詳細は、以下アドレスのサイトでご確認いただけます。https://wonderful-marche.comカラピンチャとしては、ご好評いただいている「スリランカスパイスセット」他、ほとんどの取り扱いスパイス製品を持ち込んで販売する予定です。大阪・谷町のダルバーと食堂&スパイス堂さんの協力を得て、ネパールのスパイス製品も一部販売予定です!常時最低一名はスパイスについて説明できるスタッフがアテンドする予定です。JR京都伊勢丹、ワンダフルマルシェ、京都蚤の市11/9(土)、10(日)休業。Karapinchaお知らせの通り、明日11/9(土)と明後日10(日)は、王子公園店舗を休業いたします。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。・11/10(日)は、岡山の「アートスペース油亀」さんで開催中の「カレーのためのうつわ展」の最終日にて、ライス&カリーを提供させていただきます。詳細はSHOPページバナーから。スリランカ式包み弁当「パーセル」の持ち帰り(全営業日)&デリバリー(木曜金曜のみ)も行っています。当ブログでは、店舗のお知らせ、取り扱い商品の紹介、毎年訪れるスリランカで様子などを記しています。