第10話のおかずクレープとおやつクレープの材料とつくりかた。今週もすっごくうまそうだった。本当にシロさんもケンジも、本当にうまそうに食べるな。第10話のメニューは以下のとおり。cc(低脂肪乳でもOK)生地まずはバター。gを弱火で溶かして、全体が溶けたら火を止めておく。gを入れて、ザルでふるう。粉ふるいなんてオシャレなものは家にはないからな。全部ふるったら、もう一度ふるう。この行程だけはおろそかにはできないんだよな。やっておかないと、後で生地にダマができる。粉がふるえたら、卵2個をときほぐして、粉のくぼみに流し、泡立て器で混ぜ合わせる。ccをちょっとずつ加えてさらに混ぜる。ま、うちの場合は、低脂肪乳だけど。最後に溶かしバターを、これまた少しずつ加えてよーく混ぜる。念のため、この生地をさっき粉をふるったザルでさらに濾(こ)して、ラップをかけて冷蔵庫で30分休ませる。これで生地の仕込みは完了。コショウおかずクレープさーて具を作るか。玉ねぎは薄切りにして、小さなボウルに入れ、塩少々を振っておく。トマトときゅうりは薄切り。レタスは適当にちぎっておく。