1分SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは!2019年クリスマスケーキの思い出振り返りブログも第3弾。昨年度にいただいたクリスマスケーキは3つですので、クリスマスケーキの思い出振り返りブログはこちらで最後になります(笑)本当は2019年のうちに書き終えたかったのですが、なんやかんやしてたうちに気づいたら大晦日で。ビガロー』さんのクリスマスケーキ。百貨店のクリスマスケーキは欠かさずチェックしていますが、今回購入したケーキは一目惚れで即決。ラムレーズン×バタークリームは好きでしかありません。ラムレザン可愛い!大好きなラムレーズンとバタークリームというだけでなく、デザインが可愛らしいのも一目惚れの理由のひとつ。土台はサクサクのサブレ。比較的あっさりとしているため、量はあるものの、ぺろりと完食。木こりの飾りが可愛い!木こりの飾りが切ろうとしているのは「ラムレーズンやラム酒、たっぷりのチョコレートを合わせた濃厚な生地をミルクチョコレートでコーティングした菓子」とのこと。ミルクチョコレートで薄くコーティングされた中は口溶けが良く、でラム酒の風味がしっかり。非常に濃厚で、満足感があります。カルピスバターを使用したバタークリームたっぷりのブッシュドノエル。バタークリームはこっくりしていつつも口溶けが良く、比較的軽めな仕上がり。懐かしさも感じられる王道なバタークリームといった印象。アーモンド生地は香ばしさも感じられ、美味しい。濃厚なバタークリームとふわっと軽い生地の相性が抜群。中にはたくさんのラムレーズンが。予想以上に多くてびっくりしました。嬉しい誤算です(笑)ラムレーズン好き、バタークリーム好きにはたまらないケーキでした。今度は是非ビガローさんのお店に伺ってみたいです。混雑状況12/24受け取り限定だったため必然的に平日の利用でしたが、昼過ぎに伺ったところ10〜15分待ちでした。受け渡しは6F催事場。郵送されてきた紙を提示することで番号が記載された整理券(?)がもらえるので、それを持ち自分の番号が呼ばれるまで待つというシステム。椅子が沢山あったので、くつろぎながら待つことができました。同じ催事場にはパンやチーズなどのお店も少し出店しており、待ち時間に買い物も可能なようでした。以上、2020年クリスマスケーキを申し込む予定の方のために参考になれば良いなと思い、2019年の新宿伊勢丹クリスマスケーキ受け取り時の状況を軽く書き留めてみました。1-15-22-1F営業時間:9:00~19:00定休日:水曜日(祝日の場合は翌日休業。ホームページ:https://patisseriebigarreaux.com/拙い文章ですが、最後までお読み下さりありがとうございました。マロンがとっても美味しかった話。フランス料理、麺、辛い料理も好き。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。