お野菜を中心とした熊本市の農産物直売所です。買い物かごに入れる自然栽培にこだわって25年。今、私たちが食べているお米は、質や食味がよくなるように、また病気や気候変化に強く育てやすいお米に品種改良されてきました。古代米は、品種改良されず、祖先が栽培していた特徴を残したまま稲のお米です。白米に比べビタミン、ミネラルが多いと言われています。古代米は、モミがひとりでにこぼれ落ちる性質で、背丈がのびるため、稲が倒れやすく、品種改良された現在の米に比べてあまり量はとれない貴重なお米です。健幸一番楽らく農園は、熊本県の美しい海にある島、天草にあります。その天草で、農薬・化学肥料を使用しないのは元より、施肥もしない大自然の恵みのみで美味しく安全なお米を作っています。玄米の色が黒色で、ぬかの部分に紫黒色をした色素(アントシアン系)を含んだ米。精米すると米が紫色になるため、紫米とか紫黒米ともいわれます。白米に比べ、たんぱく質・ビタミンB1・B2・ナイアシン・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれています。炊いたご飯が赤紫色になってお赤飯のようになります。玄米の色が赤褐色で、果皮・種皮の部分に赤色系色素(カテコールタンニン)を含んだお米。赤米はお米のルーツといわれています。白米に比べ、たんぱく質や各種のビタミン・ミネラルが多くふくまれています。粘り気の少ないお米です。ピンク色のご飯が炊きあがります。葉緑素が多くあるので緑色の緑米。緑でない茶色の粒もありますが、全て緑米、餅米です。お餅にすると柔らかいのが特徴です。亜鉛、マグネシウム、繊維も豊富で、血液浄化や精神安定などにも効果があるといわれています。玄米と餅米の5種をブレンドした五福米。それぞれの古代米の栄養と色のキレイなご飯が炊きあがります。ご飯を炊く時にお好みの量を入れて一緒に炊くだけ。上記の写真は、1合に大さじ1杯の古代米を入れて炊きました。開封前は高温・直射日光を避け常温で保存してください。1年アレルゲン原材料不使用アレルゲン特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)および特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)の使用はありません。事、施肥もしないという究極の自然栽培で特に水にこだわっています。その水にこだわることによって、現在では「美味しくて」「安全で」「健康に良い」元気いっぱいのお米を生産しています。Map)送料について送料は、発送先地域によって変わります。詳しくは、料金表をご確認ください。在庫について実店舗と在庫を共有しているため、タイミングにより在庫にズレが生じることがございます。欠品が生じましたら当店よりご連絡させていただきます。返品・交換ついてまずは商品到着後、24時間以内にお問い合わせください。お問い合わせ無く返品・交換を受け付けることはできませんのでご注意ください。日用品は未使用未開封に限りご相談いただけます。お問い合わせについてお問い合わせフォームはこちらお急ぎの場合は、お電話にてご連絡ください。土曜定休日)詳しいご利用案内は、こちらのご利用ガイドをご確認ください。