中国市場への一歩になるわけですがー。みんなと同じことをしても同じ結果しかならない。一風堂を目指しても正攻法ではなく、気が付けば右斜め45度にいるぐらいになるには、地下から穴を掘らねばならない。今の凪をよりエキサイティングに、より魅力あるお店にしていためにも、視野を広めることは最低条件。面白そうだからひょいと香港へ来てみた次第です。5年後、こんなことが当たり前に起こると予想しています。中国市場へいくのは選ばれた大企業ではなく、自ら意思をもった個人であると。そんな先がけになります!!!え〜当然一か国語至上主義?であるため、英語、広東語ままったくできません。ー頑張って覚えてきます。