夜ご飯の献立をヘルシーにするには?体に優しいがポイント夜ご飯の献立をヘルシーにするにはどんなポイントがあるのでしょうか。疲れて帰ってきて、夜ご飯の準備をするのは大変ですよね。カップラーメンに手が伸びがちな夜ご飯ですが、その1食をヘルシーな献立に変えていきましょう!あまりにもヘルシーにしすぎると物足りなくなってしまうので、かさ増しや噛む回数が増えるような献立がおすすめです。和菓子は洋菓子と比べるとカロリーが低いと言われています。和菓子と言っても、その種類は多く、中には洋菓子よりもカロリーが高い和菓子もあります。そこで和菓子の中でも生菓子に注目をして、その気になるカロリーについてご紹介をいたします。洋菓子でもカロリーの低いものもあります。どちらも種類によってカロリーは異なりますので、カロリーが気になる方は確認をすると良いでしょう。作り置きおかず・常備菜2020年8月6日なすで作る作り置きレシピ!常備菜のメリットと保存容器の選び方お仕事をしている奥様たちにおすすめなのが「作り置きレシピ」です。仕事を終えて帰ってきてから夕食作りに取り掛かるのはとても大変。帰宅時間が遅くなってしまうと、それから始まる夕食作りにうんざりすることもあります。そんな時は作り置きレシピを活用すると便利です。毎日の食事作りを少しでも楽にできるように、作り置きレシピを作っておきましょう。ここでは、ナスを使った作り置きレシピについてご紹介します。美味しいなす料理を作り置きして、食卓に一品プラスしましょう。常備菜のメリットや保存容器の選び方についてもご紹介しますので、こちらも是非参考にしてみてください。一人で楽しむワインや料理に使うワインは、一回ではなかなか空けきれず、残してしまうことが多いですよね。今回は残ったワインの正しい保存方法について紹介します。一度開けたワインコルクを使ってそのまま保存する閉め方も紹介しますが、ワインの鮮度を保って保存するためには違う保存方法がおすすめです。どれも簡単な保存方法ばかりですし、ワインの保存に適した便利なアイテムも紹介していきますので、最後まで目を通してお気に入りの保存方法を見つけてみてくださいね。弁当のおかず、アイデア2020年8月2日お弁当の作り方【初心者向け】お弁当作りの基本の知識を紹介これから毎日の昼食に手作りのお弁当を作って持参しようと考えている人の中には、お弁当の基本の作り方を知りたい人もいるのではないでしょうか。今までお弁当を作ったことがないと、どうやって作ればうまくお弁当が作れるのかわからないこともあります。ここでは、お弁当箱の種類や食材の詰め方・美味しそうに見える彩りなど、お弁当の基本の作り方についてお伝えします。初心者の人に向けてわかりやすくご説明しますので、是非参考にしてみてください。弁当のおかず、アイデア2020年8月2日お弁当作りの時間を短縮!今日からすぐに始められるコツを紹介お弁当作りの時間はいつもどのくらいかかっていますか?忙しい朝はできるだけお弁当も早く作ってしまいたいと思う主婦も多いでしょう。そこで、お弁当作りの時間を短縮するためのコツについて、今日からすぐに始められることをお伝えしていきましょう。工夫や手間で毎日のお弁当を短時間で作ることができます。参考に試してみてください。毎日のお弁当をお母さんに作ってもらっている女子高校生のあなたに、お弁当を自分で作ることのメリットや基本の作り方についてお伝えします。将来は家を出て一人で暮らすようになったり、結婚して家庭をもつようになることを考えると、少しずつでも料理の練習をしておく方が将来に役立ちます。基本の作り方に加えて、かわいいお弁当を作るコツについてもご紹介しますので、こちらも併せて参考にしてみましょう。料理上手な女性を目指し、まずは自分のお弁当作りから練習をしましょう。【お弁当のおかず】ハムの可愛い飾りや切り方のアイデアまとめ子どものお弁当のおかずの隙間を埋めるのに便利なハム。簡単にクルクルと巻いて入れるだけでも良いのですが、どうせなら可愛い形に作ってお弁当に詰めてあげたいですね。ここでは、簡単にできるハムのアレンジ方法やおすすめの巻き方、ハムと相性の良い食材を組み合わせて作る飾りについて紹介します。キャラ弁ではないお弁当も、ハムが華やかになるだけで見た目がガラリと変わりますので、不器用なママや料理が得意でないママにもぜひこの記事を参考に、一度挑戦してみていただきたいです。料理の基本、コツ2020年8月1日ジンギスカンとラムの違いとは?ジンギスカンの美味しい食べ方ジンギスカンとラムにはどんな違いがあるのでしょうか?また、ラムとマトンの違いとは?少しクセのあるジンギスカンですが、匂いがきついものとそうでないものはこんな違いが理由かもしれません。ジンギスカンを食べるのならラム肉、本格的なジンギスカンを食べたいのならマトン肉がおすすめです。食べ比べてみるのもいいですね。料理の基本、コツ2020年7月31日ジンギスカン鍋の使い方や種類・おいしく食べるためのポイントジンギスカンといえば北海道ですが、ジンギスカンが広く浸透するようになってからは北海道外でもジンギスカンを食べる人たちが増加傾向にあるように感じます。北海道の家庭ではお馴染みのジンギスカン鍋ですが、北海道外ではまだまだその使い方まで詳しく熟知している方は少ないと思いますので、今回は家庭でもジンギスカンを楽しめるように、ジンギスカン鍋の使い方や自宅で使う時向けの鍋の種類、美味しいジンギスカンを食べるための焼き方のポイントについて紹介します。一台用意すれば長いこと重宝するジンギスカン鍋ですので、ぜひ使い方やお手入れの仕方を覚えて、愛用していただければと思います。【夕食レシピ】簡単だけどお肉をがっつり食べたい日の豚肉おかず夕食は、豚肉で食べごたえのある料理を作りたいということもあると思います。食べざかりのお子様がいると、お子様の大好きな肉料理を出す機会も多くなります。そこで、豚肉を使った簡単で美味しい、夕食レシピをご紹介します。平日は忙しく、夕食の準備に時間をあまりかけられないという方も多いと思います。そんな忙しい日にも、簡単でお腹もいっぱいになる美味しいレシピをご紹介していきます。油揚げはお味噌汁や煮物などによく使いますが、料理に合った切り方はご存知でしょうか。普段料理をしない方だと、レシピを見ても切り方の名前を見ただけでは、ピンと来ない場合もあるでしょう。そこでここでは油揚げの切り方と、切り方の名前、また油揚げを使用する際の油抜きの方法や、いなりを作る際の油揚げを袋状に開くコツなどもご紹介をいたします。野菜で作る美味しいお菓子!子供の野菜嫌いを克服する簡単おやつ子供の野菜嫌いに頭を悩ませているお母さんもいるのではないでしょうか。「好き嫌いをせずに野菜もモリモリ食べてもらいたい。」子供を思う母親であれば、こんな風に考えるものです。ここでは、野菜嫌いの子供におすすめの野菜を使ったお菓子のレシピについてお伝えします。野菜でお菓子を作ることで、美味しく野菜を食べてもらいましょう。子供が野菜を嫌いになる理由についてもご紹介します。こちらも併せて参考にして、野菜嫌い克服に役立ててください。弁当に入れたい子供の大好きなおかず!簡単幼稚園弁当レシピ幼稚園には、お弁当の日というのがあるところが多いと思います。週に2~3回あるお弁当の日には、朝のお弁当作りも大変です。そこで、幼稚園の子供のお弁当に入れたい、簡単おかずレシピをご紹介します。お弁当作りの悩みの一つに、いつも同じようなおかずになってしまう、という方も多いのではないでしょうか。いつものメニューにプラスしたい、子供達の大好きなレシピを集めました。弁当【ハンバーグの詰め方】簡単にできて美味しく見せるコツとはお弁当にハンバーグを詰めるときは詰め方に苦労していませんか?お弁当の詰め方や彩りに少し工夫するだけで、ボリュームも出て彩りもキレイな美味しい見栄えのするお弁当が作れます。そこで、お弁当を美味しく見せるハンバーグの詰め方のコツについてお伝えしていきましょう。コツを掴めば、大きめなハンバーグでもお弁当に楽に詰めることができます。参考に、子供も大好きなハンバーグをより美味しく見えるように詰めてあげましょう。忙しい朝はお弁当に入れるご飯をできるだけ早く冷ましたい。ご飯の冷まし方にはコツはあるのでしょうか?そこで、お弁当に入れるご飯の簡単ですぐにできるおすすめな冷まし方についてお伝えしていきましょう。お弁当のご飯は安全に冷ますのはもちろん、おかずも冷ましてから詰めることが安心してお弁当を食べてもらうためにとても大切なポイントになります。参考に早速試してみてください。鍋の翌日に食べたい簡単美味しいアレンジレシピ!残りをリメイク寒い季節には家で鍋をする機会も増えます。多く作ってしまう鍋は、鍋に具材を入れたけど、結局食べ切れずに、具材やスープが残ってしまったということも多いと思います。そのまま次の日にも食べるという食べ方もありますが、少し手を加えて違う料理にアレンジしてみませんか?そこで、鍋の残りを使った簡単で美味しいアレンジレシピをご紹介します。美味しくアレンジできれば、料理を作る準備も楽になり一石二鳥。美味しいダシの出た鍋を食べ尽くしましょう。子どもも大人も大好きな唐揚げ。下味をつける時間を省くためには、作り置きして冷凍保存しておくことがおすすめです。唐揚げを揚げた後で冷凍するのか下味をつけた状態で冷凍するのか、迷ってしまうのではないでしょうか。そこで今回は、唐揚げを作り置きするための冷凍保存方法とおすすめレシピをご紹介します。揚げた後、揚げる前それぞれの冷凍保存方法について説明しますので、参考にして下さい。冷凍した唐揚げをお弁当に入れる場合に気をつけなければいけないことがありますので解説します。電子レンジは料理を簡単に作ることができる便利なアイテムです。子供も大好きな卵料理も簡単に電子レンジを使って作ることができます。そこで、電子レンジを使って簡単に作れる卵料理のおすすめレシピについてお伝えしていきましょう。電子レンジがあれば卵を使った美味しいスイーツも簡単にできます。参考に簡単卵料理に挑戦してみてください。朝はお弁当作りに朝食作りにと、主婦にとって忙しい時間ですよね。お家のコンロも全てフル活動、空き待ちになっていることも少くありません。そんな時お弁当の定番の卵料理が電子レンジでも作れたら、便利ですよね。そこでここでは電子レンジで作る卵料理について、また電子レンジではNGといわれているゆで卵を電子レンジで作る方法についても、ご紹介をいたします。電子レンジで卵料理を作る場合には、注意が必要な点もあります。ゆで卵を作る際には、爆発を起こさないように安全に作ることを心がけましょう。