『北斗市すりおろしトマト冷やし麺』販売開始!!本日7/23(木)より『北斗市すりおろしトマト冷やし麺』が販売開始です!!北斗市産イエスクリーン栽培のトマトを使ったこちらの料理。現在、4店舗で提供しております。食欲を引きたるこだわりの仕上げ。玉使用しイタリア風に仕上げました。ソースはすりおろしトマト、角切りトマト、オリーブオイル、ジェノベーゼソース等を使いこだわりました。現、トマトの酸味、うま味、食材とのバランスも良くヘルシーでペロッと食べられる一杯です。味変化に温泉卵、天かす等が楽しめます。『当店の蕎麦は、トマトと意外に相性がよく、すりおろしトマトと蕎麦のマリアージュ』をお楽しみください。アロサール』トマトすりおろしにオリーブアイルと出汁で味のベースとなるソースを作り、塩ガーリックで風味、夏野菜と香味野菜で彩り夏らしさを感じていただける一皿となっています。トッピングの『蒸し鶏、オクラ、ミョウガ、三色ネギ』で食感を楽しめます。※店舗での提供は夜の営業のみこちらはお披露目&試食会の様子。プロジェクトの応援団員「まさきおかあさん」に、家で簡単しかもみんなが好きなトマトを丸ごと利用したすりおろしトマト冷やしラーメンをクッキングしていただいたものです。(北斗市産)トマト部会が生産するイエスクリーン栽培のトマトを使った、北斗市の農業と北斗市飲食業のタイアップ企画です。Youtubeでは北斗市のトマト生産についても紹介していただいてます!!ぜひ動画も見てくださいね。動画URL⇒https://youtu.be/fGsXplAF4L0『北斗市すりおろしトマト冷し麺』には商品ルールがあります。