ちなみに1匹200円でしたので、そこまで高い魚ではないので、家庭でも気軽に食べることができます。まとめということで、ウマヅラハギは富山の名産品として、おいしい魚でした。富山湾の漁師にとってはちょっと厄介な魚だそうで、厚い皮の表面に小さな棘のような鱗が無数にあり、網の中で他の魚を傷つけるのです。そのような不人気ぶりから、ネコも食べない「ネコまたぎ」と呼ばれていたエピソードもありました。今では東京都内の寿司店ではおいしい寿司ネタとして扱われるなど、最近はその価値が見直されています。富山県には他にもたくさんのおいしい魚がありますので、ぜひこちらも参考にしてみてください。富山県中小企業リバイバル補助金活用事業(令和3年9月18日作成)。