3件のコメント日乃出煎餅さんは、2022年1月11日をもって閉店されたと公式サイトで発表されています。入山せんべいさんに続き、浅草の老舗お煎餅屋さんがなくなったのは残念でなりません...。浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客などが浅草に集まって江戸文化を育んできました。明治になって六区画(一時期は七区画)の浅草公園となって、六区は劇場や映画館などが林立して興行街として多くの人を集めて繁栄し、現在も全国各地や海外からの観光客で連日賑わっています。浅草の各所には食堂から料理屋までの各種飲食店や和菓子・食品店などの老舗の商店が数多く点在する、東京を代表する老舗の聖地の一つです。徒歩10分程度の場所にある日乃出煎餅。創業は1913年(大正2年)と、お煎餅一本で100年以上ご商売をされています。日乃出煎餅さんは、お餅から型抜きしたお煎餅を、天日干し→熟成させた後に、手焼きで焼き上げた昔ながらの固焼きせんべいを提供されています。堅い、昔ながらの手焼きせんべいを味わえます。店舗で焼き上げ、その場で販売されています。こちらが焼き場スペース。焼きあがった煎餅を、醤油にドボン、とつけた後に提供して頂けます。こちらが天日干特上お煎餅。堅さが売りの日乃出煎餅さんですが、焼き立ては醤油を付けたてですが、急速に硬くなっていきます。してて美味い(のど乾きますw)。お土産用の手焼き日乃出せんべいも購入。家だと温かいお茶と合わせて食べられるので、これはこれで幸せですね。浅草でお煎餅といえば、日乃出煎餅さんと、日乃出煎餅さん創業の翌年に創業された大正3年創業の入山せんべいさんが、老舗お煎餅屋さんとして頑張っていらっしゃいますが、入山煎餅さんは残念ながら19年1月20日で閉店となりました。日乃出煎餅さんには、ぜひこの手焼きスタイルを守りつつ、長く運営してもらいたいものです。PM・入山太夫を失った浅草煎餅界では、何が何でも日乃出太夫に御職の座を保っていただきたいものです。その盛栄と永続とを祈るのみです。・浅草は古えから栄えた門前町だから、どこかに百年超の煎餅屋が残っていても良さそうな気がしますが、やはり無いのですかねえ。仲見世の壱番屋本店も、土産物屋としての創業は明治中期らしいですが煎餅屋としては数十年程度の歴史だそうですし。他に都内でも、例えば、私が愛好する麻布十番のたぬき煎餅とて柳橋で昭和初期の創業に過ぎませんし、煎餅屋のような利が薄い割に吟味した素材と熟練技による手間とを要する商いは永らく継続するのが至難なのでしょうね。PM・浅草のお煎餅屋さんは、あまり調べていないのですが、この2つ以外100年越えはない可能性はあります。調べてみてあったら行ってこちらにアップします!・お煎餅屋さんは、観光地とセットで生き残る傾向はあるので、柴又帝釈天の付近は複数あるっぽいです。後は王子稲荷辺りとか、根津神社近辺にあるかもなぁ、という感じです。埼玉には草加・越谷と老舗煎餅店が沢山残っているのに不思議ですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。神奈川県横浜市お仕事のご依頼、ご連絡について老舗食堂に記事執筆依頼をしたい!、老舗食堂に企画のお手伝いをしてもらいたい!、こんな老舗があるよ!等々のご連絡については、右記のInstagramもしくは、Twitter経由でご連絡下さい。老舗食堂instagram&Twitter老舗食堂instagramは、ブログ記載前の訪問記を載せています。老舗食堂instagramTwitterではこのブログの更新情報と過去記事のご紹介をしています。