(カフェ・アアルト)」が、京都の中心地、河原町エリアに新店舗を出店する。1969年のオープン以降、国外に出店するのは今回が初めて。オープンは12月を予定している。AALTOは1969年にヘルシンキのアカデミア書店内に誕生。Bell(ゴールデン・ベル)」をはじめ、本店のためにデザインされた黒いレザーに真鍮のフレームの椅子、大理石のテーブルなどシンプルでありながらも普遍的なインテリアを楽しめる唯一無二の空間として、フィンランドの観光名所として親しまれてきた。AALTO」でもおなじみのフィンランドスタイルの朝食やフィンランドの伝統的な料理のサーモンスープ、チーズケーキをベースにしたブルーベリーパイ、甘さ控えめでしっとりしたシナモンロールなどを提供。(マルコ・サラチーノ)が選んだコーヒーやアルコールなどを用意する。NakaeforEats2016.07.25藤原ヒロシと高橋盾の対話。