麻婆みそラーメン麻婆みそラーメンあっさり甘口の白味噌をベースにした味噌ラーメンスープに、麻婆豆腐のとろみと辛みを合わせました。作り方1.麻婆豆腐を作ります。2.たっぷりのお湯で麺を茹でます。3.中華鍋に、ニラ、にんじん、キャベツ、もやし、豚バラを入れラードで炒めます。4.札幌味噌味ラーメンスープ45gと清湯ガラスープで割り丼に入れます。5.茹で上げた麺を丼に入れます。6.丼に1と2をのせ、出来上がり。