フードコーディネーターシェアするLINE!こどもの日レシピをフードコーディネーターが作りました!みんな喜ぶメニュー集です。端午の節句の5月5日の「こどもの日」ににぴったりなレシピがたくさん。お祝いの席のメニュー作りにお役立てください。メインのおかず、メインのごはんもの、ワンプレート料理、様々なパターンを揃えました。こどもの日の定番「鯉のぼり」「かぶと」をイメージしたかわいいメニューは作り方の工程も丁寧に載せて解説します。春巻きをかわいい「鯉のぼり」モチーフで作ってみましたよ。3匹食べればおなかいっぱい大満足のおかずです!包み方の詳しい工程の写真も撮りましたので、ぜひ作ってみてください。※今回はコロッケのタネを春巻きの具材として使用しました。作り方の手順コロッケのタネを皮に置く縦にたたむ横に折るさらに奥にたたむ裏になる部分に折り目をつける表にするとこんな感じ中身が入っている部分に水をつけて中身が出ないようにする鯉のぼりのしっぽの形に包丁でカットする鯉のぼりの形が出来たらそのまま揚げるだけ!170°Cの油で色がつくまで揚げましょう!中身に火が通ってるので、軽く色がつけばOKです(=゚ω゚)ノもっと「鯉のぼり」レシピを知りたい方は下記記事がおすすめです。鯉のぼりレシピをフードコーディネーターが作ってみました。5月5日のこどもの日にぴったりのかわいい鯉のぼりレシピです。人気のオムライス、カレーライス、おにぎり、いなり寿司、サラダ、デザートを鯉のぼり風に楽しむ料理や、お弁当に便利な鯉のぼりアレンジもあります。́)親子で一緒に作って楽しめるかぶと春巻きを作ってみました!作り方はとっても簡単。春巻きの皮でかぶとを折って、具を詰めて揚げるだけです。春巻きの皮でかぶとを折る中にコロッケの具を詰め、皮を中に詰め込む詰め込んだ部分に水をつけて中身が飛び出さないようにする170°Cの油で色がつくまで揚げる中身に火が通ってるので、軽く色がつけばOKです!こどもの日ごはん「ちまきおにぎり」レシピ「ちまき」と言われるとなんとなく難しいイメージがあるかもしれませんが、炊き込みご飯の感覚でもっちりちまきが簡単に作れるんです!ふだんの料理にもリピート確定☆間違いなしの簡単ごはんレシピですよ。...大匙1.5青ネギ(トッピング用)作り方1:もち米を軽く洗い45分くらい水につけておく。2:鶏肉を小さめの一口大にカット、鶏肉、しめじを油で炒める。3:もち米をザルにあけて、炊飯器に移す。★の調味料を入れ、そのあと3合よりも少し少な目に水を張り、炒めた鶏肉、しめじを入れて混ぜる。4:炊き上がったら具材を混ぜて少し蒸らしておく。※炊くときは炊き込みモードまたは、おこわモードで炊く⓹:ラップで丸く握り、上に青ネギをトッピングする。盛り付け方にこだわってみたい方は、炊いたちまきを竹の皮や笹の葉で包んでみるのもおすすめです!こちらの写真も、中身のちまきはさきほどの写真と同じもので、盛り付け方を変えてみただけですよ。...適量レモン(お好みで)作り方1:鶏肉は大きめの一口大にカットし、ビニール袋に入れ、(A)の調味料を加え、よくもみ込み、冷蔵庫で30分位おく。2:片栗粉と薄力粉を合わせておく。3:1の汁気を取りバットに出し、2をまんべんなくまぶす。4:鍋にサラダ油を入れて170°Cに熱し、3を入れて中火で4〜5分鶏肉に火が通るまで揚げる。器に、レモン、唐揚げを盛る。餃子の皮...9枚(お好みの枚数)大きさにあわせて調節してください。作り方1:テフロン加工のフライパンに餃子の皮を重ねるように敷く。2:ケチャップとマヨネーズを混ぜて皮にのばすようにつける。3:細かくカットした、パプリカ、ピーマン、ハムを散らしてとろけるチーズをかけて蓋をして中火にかける。4:チーズがとけて、まわりに焦げ目がついてきたら皿に移す。お好みで胡椒をかける。ごちそう夕飯「シーフードグラタン」レシピ夕食にグラタンが出てきたらテンション上がりますよね!ごろごろエビが嬉しい!オーブンがなくても、グリルやトースターですぐにメイン料理が作れちゃいますよ。作り方1冷凍のボイル海老とブロッコリー軽くボイルする。2フライパンにバターを溶かして、玉ねぎをしんなりするまで炒める。3火を止めて、小麦粉を入れてよく混ぜる。4小麦粉が混ざったら、中華スープの素、マカロニを入れて、とろみがつくまで煮詰め、塩コショウで味を調える。5グラタン皿に移して、海老とブロッコリーも入れる。6チーズをかけ、グリルで4~5分焦げ目がつくまで焼く。作り方1マカロニは表示通りに茹で、水気を切る。ほうれん草は塩を入れた熱湯でさっと茹でて水気を切り、食べやすいサイズにカットする。2ボウルにホワイトソースと牛乳を入れ、混ぜ合わせる。2に1とコーン、塩こしょうを加えて混ぜ、アルミカップに入れる。4ピザ用チーズをトッピングし、トースターで表面に焼き色がつくまで5分ほど加熱する。レシピのポイント冷凍するには、加熱したグラタンはしっかりと冷ましたら、ジッパー付きの袋に並び入れます。お弁当に入れるときはそのまま入れても自然解凍で召し上がれますが、トースターで表面に色がつくまで温めます。夏はそのまま入れると、保冷剤代わりにもなります!お祝いの日の豪華なごちそうレシピ華やかな御祝いおかず「あられコロッケ」レシピ普通のコロッケよりもサクッと触感がとっても楽しいです。作り方1:じゃがいもは細かく切り水にさらす。水気を切り耐熱容器に移し、ラップをし柔らかくなるめで加熱する。2:玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉を一緒に炒める。塩コショウで味付けをする。3:加熱したじゃがいもをフォークで潰し、2を合わせ混ぜる。5:小麦粉→溶き卵→あられの順につける。6:170°Cの油で揚げる。作り方1もち米は洗ってザルに上げておく。2炊飯釜に1を入れ、黒米を加え、水を注ぎ、60分浸水させる。3塩を入れてよく混ぜ、金時豆をのせて炊飯器で炊く。レシピのポイント黒米を入れることで、食紅を使用しなくても紫がかった赤が出ます。添加物を気にしている方にはうれしいアイテムです。地方によってお赤飯の味があります。新潟の長岡では赤くはなく、醤油味のおこわで、豆は金時豆を使います。組みちらしこどもの日はもちろん、ひな祭りやお誕生会などのイベントで活躍する組みちらし!好きな具材を使ってとにかくカラフルにすると、とっても華やかになりますよ。作り方1:正方形のお重に(今回は14cmのもの使用)酢飯を敷く。(ちらし寿司でもOK)2:ストッパーで9分割にしるしをつける。3:1マスの大きさに合わせて具材を置く。枝豆はさやから出し、人参は飾り切りし茹で、真ん中に色付きのあられを置きました。食卓が華やぐちらし寿司ケーキちらし寿司をケーキ盛りにする方法を動画でご覧くださいませ。牛乳パックで簡単に作れるのが嬉しいですね(*∩∀∩*)パックの角をギュッと押してから型を抜くのがポイントです。用意するもの:空の牛乳パック(5~6cmの高さにカット)酢飯はお好みで色合いがきれいな食材を活用するといいですよ。下段:緑この順番で紙パックに酢飯を詰めていくだけ。ラップの上に紙パックをのせ、ご飯を層になるように詰めます。菱形の角までしっかり詰めると、型をはずした時にきれいに仕上がります。お好みの具材をトッピングして出来上がり!今回は、スモークサーモンをバラの形にしたり、いくらや錦糸卵を飾って華やかに仕上げてみました!彩りに絹さやのほか、コロコロした形にカットしたきゅうりなど、トッピングはお好みで選んでみてくださいね。「ちらし寿司」をテーマにした記事もあります。読んでみてください!ちらし寿司の盛り付け方のコツとは!ちらし寿司ケーキ盛りも簡単にわかりやすく解説ちらし寿司の盛り付け方のコツを簡単にわかりやすく解説します。華やかな「ちらし寿司ケーキ」の盛り付け方解説動画もあります。お祝いの席にぴったりのご馳走ちらし寿司について、酢飯の作り方から徹底解説!写真もたくさん掲載あり。おうちで盛り付ける時に参考にしていただけたら嬉しいです。12:24ちらし寿司の献立レシピ30選!おかずもサラダもお吸い物も作るちらし寿司にあう献立レシピ30種類掲載!おかずも、サラダも、お吸い物も、ちらし寿司にあうおすすめの献立メニューを集めました。ひな祭りやおもてなしの日に。...小さじ1/2作り方1:たれの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。2:紫たまねぎ、トマトは1cm程度の角切りにカットし、1に入れて和える。3:青ねぎは小口切りにする。4:お皿にカットしたかつおを並べ、2をかけ、全体的に青ねぎを散らす。ポイントかつおのたたきに相性抜群の添え野菜は、玉ねぎスライス、ねぎ、みょうが、生姜などの薬味、そして今回はトマトも合わせてみましたよ。食べられるのでおすすめです。添える野菜や盛り付け方を変えると一気に印象が変わります。作り方1:あさりは塩抜きし、よく洗い、水気をきる。にんにくは薄切り、ミニトマトはヘタを取る。2:フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらあさりと白ワインを加えて弱火にし蓋をする。3:あさりが開いたところで蓋を外し、ミニトマトを加え、塩こしょうで味を調える。4:お皿に盛り付け、パセリを散らして完成。ポイントにんにくが効いていてワインがより進む一品です。簡単調理であさりとトマトのボンゴレ炒めを作ることができます。巻き寿司用の海苔お好みの具材、寿司ネタ作り方1酢飯を海苔で巻き、具無しの巻き寿司を作る。お好みの厚さでカットしましょう。2食べる時に1の上に各自好きなネタをのせて楽しむ♩ポイントおうちで手巻き寿司パーティーよりもシンプルで簡単な「手のせ寿司」です。「鯉のぼりプレート」レシピ自分だけの特別な一皿があったらお子さまは大喜びですね♩いろいろな表情の鯉のぼり稲荷寿司をワンプレート料理に乗せてみました。ちなみに、この稲荷寿司も鯉のぼりレシピ集の記事でご紹介したものです。鯉のぼりレシピをフードコーディネーターが作ってみました。5月5日のこどもの日にぴったりのかわいい鯉のぼりレシピです。人気のオムライス、カレーライス、おにぎり、いなり寿司、サラダ、デザートを鯉のぼり風に楽しむ料理や、お弁当に便利な鯉のぼりアレンジもあります。15:13しゅりけんは春巻きの皮を折り紙の要領でしゅりけんの形に折って油で揚げただけ!塩をかけたり、スイートチリソースも相性がよさそうです。́艸`)♡かわいいお弁当グッズなどワンプレートの盛り付けにも活用できそうです。遠足や運動会などにwww.amazon.co.jpかわいい「鳥の親子」のデコカレーかわいいもの好きなお母さんにぜひ作ってあげたい!食べてもらいたい!かわいすぎる盛り付けのカレーを作ってみました。鳥の親子がお庭で遊んでいるイメージで、ブロッコリーなどで彩りを添え、ご飯にはベジタブルMIXを混ぜ合わせました。親鳥は鶏の卵、子供はうずらの卵で表現しました。・θ・)材料はシンプルなので、お家でも出来るので是非やってみてください。国民の祝日でもある「こどもの日」とは「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する日」という意味が定められているそうです。このことから、「端午の節句」から「こどもの日」と呼ぶようになったようですね。́▽`*)お母さんありがとう♡ぜひ、今年の5月5日のこどもの日の料理を考える時にこのブログ記事を思い出していただけたら嬉しいです!ぜひぜひみなさまのおうちでも作ってみてくださいね!!簡単に真似っこできるアイディアをたくさん込めてこの記事を書きました。読者のみなさまに少しでも参考にしてもらえた嬉しいです。今回もブログ記事を最後まで読んでくださってどうもありがとうございます。最新の記事フードコーディネーター原田2017年入社。前職で働きながらフードコーディネーターの学校を卒業し、オージーフーズに入社しました。趣味はミニチュア食品雑貨集めです♩好きな食べ物はもつ鍋と甘平。(全て見る)お客様の声インタビュー動画「お客様からおいしそうという声が増え、売上も上昇しました。関連記事ハロウィンおにぎりの作り方!簡単かわいいおにぎりレシピ集ハロウィンおにぎりの作り方を詳しく解説します。かぼちゃおばけ型、ハロウィン風のかわいいデコレーション、おうちで簡単に作れるかわいいハロウィンおにぎりレシピ集です。フードコーディネーターが実際に作ってみましたよ。わかりやすいお手本の写真も多数掲載しています。記事を読むかぼちゃレシピ10選!おうちで秋の旬を味わうかぼちゃレシピ集かぼちゃのレシピをフードコーディネーターがご紹介します!旬のかぼちゃを使ったかぼちゃ料理のレシピ集です。メインのおかず、サラダ、副菜、デザートなどのおうちで作れるかぼちゃレシピです。流行りの「おしゃピク」とは、おしゃれなピクニックのこと!オージーフーズのフードコーディネーターが、ピクニックをおしゃれに楽しむおすすめグッズとラッピング、盛り付けのコツについて詳しくご紹介いたします。記事を読むハロウィンハンバーグの作り方とかわいい盛り付け方のコツハロウィンハンバーグの作り方と盛り付け方のコツをフードコーディネーターが詳しく解説します。かわいいハロウィンハンバーグレシピ集です。ハロウィンの食卓のメイン料理にもオススメです!わかりやすい写真もたくさん掲載します。5-32-7野村不動産南新宿ビル2階03-5367-2327(代表)03-5367-2328当社の個人情報保護方針はプライバシーポリシーをご覧ください。フードコーディネートチームブログ.料理撮影のお問い合わせはこちら。