entryOPENしてます。2024.10.28天井の話2024.10.18職人技2024.09.24着工しました。works飲食店の現場ですが、天井が徐々に仕上がってきています。10坪強と、そんなに広く無い空間ですが、カウンター席からは竿縁天井、駆込み天井、落天井の3種類が見渡せる贅沢な空間となっています。真行草の考え方で言えば、落天井に高価な「神代杉」を使用するのは、違和感があるかもしれませんが、単純に食事を楽しんでもらう場として、天井の高さの変化や、使用している材料、職人の手仕事を楽しんでもらえればと思っています。1B職人技OPENしてます。