30今日お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。31私が店主の櫻井です。プロフィールはこちらです。36,000円(税込39,600円)396ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。荒波』コアレスダマスカス三徳180です。ご家庭用では、最も使い易いタイプの包丁です。家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。これ1本でほとんどの料理に対応出来ます。※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。プロの方にも、1丁あると重宝する包丁です。見た目が美しく、たいへん高級感があり、プレゼントにもおすすめの包丁です。荒波』コアレスダマスカスです。【コアレススチール】VG-10とVG-2が交互に重なった新開発の素材を独自の鍛造技術により、波模様を表現した美しい刀身。その名の通り、コア(芯鋼)が無く、違う素材が交互に重なっていることにより、全体に焼きが入り大変靭性があり切れ味のいいブレードとなります。一般的な中心に鋼が入ったダマスカスと違い、両刃でも片刃でもお使い頂けます。(新品は、はまぐり刃になった両刃です。【レッドパッカーウッド八角両輪】ハンドルは、高級包丁に使われる八角柄を採用、口金と尻金を合わせてあり高級感を引き立たせています。柄と尻金にはモザイクピンで装飾を施すなど、細部までこだわった造りになっています。見た目の美しさだけでなく、とても握りやすく手になじみ、バランスのいい造りとなっています。包丁は、高級桐箱入りで、贈り物にもピッタリです。※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。※モニターの色や光のあたり方により、ダマスカス模様や柄の色合いが、実物と変わって見えることがございます。※人気商品に付、品切れの場合お届けにお時間がかかる場合がございます。恐れ入りますが、ご了承くださいませ。美しいコアレスダマスカスの刀身。独自の鍛造技術により、波模様を表現しています。裏面:コアレスですので、両刃でも片刃(右用・左用)どちらに研いで頂いても問題無くお使い頂けます。高級感ある、レッドパッカーウッド八角両輪のハンドル。※通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。※使いやすいサイズは...柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。送料について送料は、北海道・沖縄を除く全国一律550円(税込)、北海道・沖縄は1,100円です。納期について平日午前中のご注文の場合、在庫品は当日又は翌日に発送します。※在庫が無い場合は別途メールにてお知らせいたします。返品交換について不都合等があった場合、良品交換または返品とさせていただきます。商品到着後、7日以内にご連絡ください。往復の送料及び代引き手数料は、お客様負担にてお願い致します。ギフト包装について当店では、【ラッピングは無料サービス】です。どの商品でもギフト包装致します。消費税について弊社は全て、本体価格(税込み価格)となります。T1140002004075お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。※銀行振込は前払いです。手数料はご負担ください。※代引き手数料は下記のとおりです。提出要請があった場合以外、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。配送時間指定についてご希望に添えない場合がございます。Biz」を通しての販売となります。明石機工有限会社の登録商標です。