デザインの日2008年10月16日、神戸市はユネスコにより創造都市ネットワークにおける「デザイン都市」としての認定を受けました。2009」が開催されました。そのうちの17日(土)に、カフェ・フィッシュ様にて、ベジタブル・フルーツ・カービングの作品展示、レッスン、デモンストレーションをさせて頂きました。レッスンは、有料で事前に申し込みのあった方だけのご参加でしたが、会場は出入り自由で、作品やレッスンの様子もご覧頂きました。作品につきましては、作品集をご覧ください。レッスンは、24名の方にご参加頂きました。皆さんじっくりと説明を聞いて、興味津々でナイフを進めてくださいました。デザインのイベントにふさわしく、自由に模様を切り取っていいところは、工夫しながら個性的な模様をカービングされた方が多く、皆さんの熱心さを感じました。会場は、窓の多い作りで、自然光が入り、気持ちのよいスペースでしたが、レッスンで作った「りんごのキャンドルホルダー」は、部屋が暗ければ暗いほど美しく灯るので、どのように会場を暗くして頂けるのか、不安と期待がありましたが、当日は、会場の一部を黒幕で囲い、しっかりと外光を遮断してくださいました。出来上がった作品を持って、黒幕で囲われたスペースに入り、用意してくださったテーブルにりんごを並べました。【写真】りんごのキャンドルホルダーライトを一斉に落として、真っ暗になると、明るいところで見ていたリンゴの色が一瞬にして変化しました。素敵なキャンドルホルダーが、暗闇に浮かび上がったので、一斉に「うわっ!」という歓声が上がりました。この歓声を聞いて、「やった!」と心の中で小さなガッツポーズをしたのですが、このイベントの為にわざわざ黒幕をご用意くださったスタッフの皆さまに感謝致します。暗くならなければ、美しさも感動も半減してしまいます。りんごの撮影タイムが続き、その後デモンストレーションをしました。デモンストレーションこの日は、十分な時間を配分してくださったので、少し予定の時間より押したのですが、デモンストレーションの時間も50分程ありましたので、カービングの方法をゆっくりご覧頂くことができました。スイカとメロンをそれぞれ1個ずつ、大根で花を2種類カービングしました。作り方を見る方がほとんどでしたので、作った大根の花を手にとって見て頂く為にお渡し、順番に回してご覧頂きました。花びらが薄く繊細に見えるのですが、意外としっかりとしていて、持っても崩れないのに驚かれたようでした。イベントの最後には、デモンストレーションで作った作品と展示した作品は、いつもご希望の方に差し上げています。今回も最後までご覧頂いた方に、作品を持って帰って頂きました。この日は、1日じっくり時間をかけて、カービングを紹介できる機会を頂きまして、大変嬉しく思っています。