コードはチェックアウト時に計算されます。カート内に商品がありません。お支払い時に計算されます。卒論でワインを研究していた僕と夏休み。東京農業大学(醸造科学科)の研究室にいた僕の耳に入ってきた【ライスワイン】という言葉。その昔、恩師の中田(なかたひさやす)教授も携わっていたのが、このライスワインというお酒です。資料を探して見様見真似で造ってみた1回目。う~ん......(笑)というのも、その当時の製造方法は麹(こうじ)を一切使わず、玄米だけで作るというやり方でした。この方法では出来たお酒は日本酒とは言えません。)そして、手当たり次第にやること26回!僕の大学生活の最後の夏休みとともに目指す味ができました。実際は、その冬に造った時が一番大変でしたが...(汗)僕の生まれた【福井のコシヒカリ×ワイン酵母】のコラボレーションで、甘酸っぱいけどスッキリと飲みやすい白ワインタイプのお酒(純米酒)が誕生しました。キャッチフレーズは1口飲んだら「これはワイン?」2口目には「いったい何なんだ?」と驚かれるかもしれません。さんにお願い致しました。~く冷やしてワイングラスで飲んでみて下さい。¥3,000(税込)もございます。革新】福千歳を存分に味わうセット。