丁寧に捌き白焼きにしてしっかりと蒸し上げさらに白焼きをします。その後、専用タレで強く焼き上げています。花折こだわりの酢飯と仕上げに山椒をのせた風味豊かなうなぎ寿しです。厳選のうなぎ寿しをご賞味ください。※熊本県産のうなぎを使用しています。(カラメル、紅こうじ)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)調味料(アミノ酸等)※紅こうじは小林製薬製造のものではございません。【保存方法】10°C~15°C以下で直射日光を避け保存して下さい。寿司飯が固くなりますので、冷蔵庫での保存はなるべくお避け下さい。夏場等、外気温が高い時に冷蔵庫で保存されます場合は、新聞紙や厚手の紙等で商品を包み野菜室で保存し、お早めにお召し上がり下さいませ。)へのご注文は承ることが出来ませんので、ご了承下さいませ。ご利用ガイドご注文方法インターネットにて24時間受け付けております。お客様負担となります。返品・交換について原則としてお客様のご都合による返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。際、送料は当社負担で対応させていただきます。キャンセルについてご注文商品のキャンセルをご希望の場合は、お手数ですが、メールかお電話にてキャンセルご希望の旨とお名前、ご注文番号をご連絡ください。商品がすでに発送済みの場合には、キャンセルをお受けすることができませんのでご注意ください。¥2,500発送について夏期(目安として6月~9月)につきましては、クール便を利用させて頂きます。出荷日を含め2日掛かる地域までほぼ配送可能です。出荷日含め3日以上かかる地域への配送については直接店舗(075-712-5245)までご相談下さい。下記の時間帯の刻みで選択して頂けます。※配送地域によってはお時間指定が限られる場合がございます。一部地域こちらの地域につきましては、県が重複致しておりますのでご依頼があった時などに選択可能か改めてご連絡差し上げます。商品の配達がご指定日やご指定時間にお届け出来ない事も御座いますので予めご了承下さいませ。窓口休業日は、オンラインショップの窓口の休業日となります。メールでのお問い合わせには対応できません。お急ぎのご用向きがございましたら、お手数ですが、店舗まで直接お電話下さい。店舗休業日は、実店舗の休業日となります。商品出荷ができませんので、ご注意ください。※毎週水曜が定休日となります。下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。