《ヒルナンデス》あみん「鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン」おいしい節約おかず(2022年1月27日)鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン2022年1月27日に放送されたヒルナンデスで紹介されたあみんさんの鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキンのレシピです。鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキンは、手羽中ではなく量が多くて安い鶏むね肉でつくる甘辛味で子供も大好きな一品です。下ごしらえ鶏むね肉は、皮を剥ぎ、両面にまんべんなくフォークを刺して穴をあける。削ぎ切りにし、さらに縦半分にカットする。鶏肉をポリ袋に入れ、酒(小さじ2)・マヨネーズ(大さじ1)・おろしにんにく(チューブ/3cm)・塩(少々)・こしょう(少々)を加え、鶏肉にもみ込み、そのまま5分間ほど寝かせる。.........たれ醤油(大さじ2)・みりん(大さじ2)・砂糖(大さじ1)を混ぜ合わせておく。.........焼く下味をつけた鶏肉に片栗粉(大さじ2)をまぶす。火をつける前のフライパンに油(大さじ2)をひき、鶏肉を並べ入れる。中火にかけ、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼く。たれを加え、強火にして水分を飛ばしながら鶏肉にたれを絡める。著者:あみんさんが選ぶ珠玉の一品まるごと一丁!ふるふる豆腐グラタンは、ホワイトソースの代わりに豆腐を使い、具材をのせて焼き上げた低コストでヘルシーなグラタンです。2022年1月27日に放送されたヒルナンデスで紹介されたあみんさんのまるごと一丁!ふるふる豆腐グラタンのレシピです。番組名ヒルナンデス放送日2022年1月27日...豚こまで作る濃厚BBQポークは、ウスターソースを隠し味に使ったソースが決め手のササッとつくれるお手軽な炒め物です。2022年1月27日に放送されたヒルナンデスで紹介されたあみんさんの豚こまで作る濃厚BBQポークのレシピです。番組名ヒルナンデス放送日2022年1月27日料理名豚こ...ふわとろ卵入り本格えびチリは、エビをしっかりと下処理し、本格的な味わいに仕上げたエビチリです。卵を加えることでふわふわ!かさ増しにもなりボリュームがでます。2022年1月27日に放送されたヒルナンデスで紹介されたあみんさんのふわとろ卵入り本格えびチリのレシピです。番組名ヒルナンデス放送日2022年1月27日料理名ふ...家計の大部分を占める食費はできれば抑えたいけど、おいしく、お腹いっぱい食べたい!という願望をかなえてくれるレシピを115品掲載!食材や調味料が少ないから楽!安い食材を使いこなす裏ワザがすごい!と話題のレシピ本です。~外食~閉じるContents閉じる。