私が料理に興味を持ったのは9歳くらいだったと思います。当時母親がパートに出ていまして兄弟に1人500円ずつ渡されてました。うちの兄なんかは面倒臭がり屋なのでラーメンの出前を取って終わりだったのですが私は500円だったら自分で何か作った方が美味しいものを食べれるんじゃないかと考える子供でした。近くのスーパーに行って切り売りのロース肉とかを買って自分で焼いてで玉ねぎ炒めて付け合せにしたりしてました。自分で作ると500円でもこれだけのものが作れるんだ、というのが分かって、そこからでしょうか。小学生の頃は元々手先がすごく器用で絵も得意だったので美術に関する仕事をしようと思ってました。仕事として考えた時に悩みました。そこで母親に相談したところ「料理なんてどうなの?」といわれパッと自分がお店をやっている雰囲気が頭に浮かんだのです。»まだコメントはありません。