商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。※材料費は調味料の価格を含んでいません印刷する材料(4人分)だいこんカット(5mm厚さのいちょう切り)...1/4本(250g)塩...小さじ1/2<A>砂糖...大さじ2酢...大さじ1/2利尻昆布(細く切る)...約4cm(2g)※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。つくり方(1)ジッパー付き保存袋に大根・塩を入れ、よくもむ。(2)(1)の水気を絞り、<A>を加え漬ける。調理のコツ●べったら漬けとは大根を下漬けし、米麹と砂糖で漬けた甘口の漬物ですが、家庭にある調味料で手軽に作ってみましょう。●塩を加えてよくもんで、水分が出るまで15分程度置き、しっかり水気を絞ります。●<A>で漬けて2~3時間で食べられますが、時間のある時はひと晩漬けておきましょう。写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。