中には、家の住所のような番地があります。同じことばかりしていると、同じ番地ばかり使ってしまい社会脳が育ちません。“へぇ~、そうなんだ”という発見が、脳の違う番地を使うことにつながります」さらに発見から興味を引き出して、ワクワクするアクションを起こして脳を動かす。花火の面白ネタを知る(準備)→実際に花火を見る(アクション)→体験したことを書く(アウトプット)、の3つのステップで社会脳は育っていくという。いうわけで、子どもの“へぇ~体験”の入口になる面白ネタを集めてみました。夏休みらしい面白ネタを集めた【夏のうんちく篇】から。◆かき氷シロップの味は実は同じ夏祭りの屋台に欠かせないかき氷。「イチゴ、メロン、ブルーハワイの3種類のシロップは、すべて同じ味という結果。強い甘味とほどよい酸味が示されました。これはイチゴとメロンを足して2で割ったような味です」うーん、今まで気づかなかったなんて不思議!「食べ物は、色や香りによっても、味の感じ方が変わります。シロップのピンク色と香料から“イチゴ味だ”と思い込んでしまう。誰もが1度は思う疑問を、食品学を研究する宮城大学の石川伸一准教授にぶつけてみた。「植物や農作物を育てる園芸の分野では、野菜は“新鮮な状態で、主に副食に利用される草本性食用植物の総称”と定義されます。草本とは柔らかい茎の植物のこと。スイカは果物に分類され、実際に店頭でも果物コーナーに並んでいます。園芸と食品の分野でとらえ方が異なり、どちらも正しいといえます。◆そうめんとひやむぎの違いは太さだけ「乾麺のうどん、ひやむぎ、そうめんの主原料は、どれも同じ小麦粉と食塩です。「機械製麺では、ひやむぎは1.3ミリ以上、1.7ミリ未満、そうめんは1.3ミリ未満と決められています。1.7ミリ以上がうどんです」ただし、これが“手延べ”という製麺法になると、基準が少々違ってくるそう。「手延べ製麺では、ひやむぎとそうめんの区別はなく、どちらも1・7ミリ未満です。◆コーラはもともと薬だった「アメリカの薬剤師が、覚醒作用のあるコカの葉を使い、滋養強壮の薬を開発したのが発端です」と、話すのは秋津医院の秋津先生。アメリカのドラッグストアには、ソーダやアイスなどを売るソーダ・ファウンテンと呼ばれるコーナーが併設されている。「そこで、この滋養強壮剤のソーダ割りを提供したことにより、清涼飲料水コカ・コーラが誕生しました」コカは、コカインの原料。現代ではもちろん違法なため、コーラの原料に使われていることはありえない。コカ・コーラの原液のレシピは非公開。従業員がメモすることも禁じたため、アトランタにある『ワールド・オブ・コカ・コーラ博物館』に保管したものが唯一のレシピなのだとか。◆蚊に刺されやすい人には特徴があった!同じ場所にいて、ひとりだけが蚊に刺されまくる。そんな経験はないだろうか。「蚊が寄ってきやすいタイプの人は存在します」と断言するのは、前出の秋津先生。風呂上がりは体温が上がるので、蚊を引き寄せてしまいます。蚊が吸うのは人間の血。血液型も影響してくるの?「O型の人は刺されやすいことが医学的に報告されています。第6091713号)です。ABJマークについて、詳しくはこちらを御覧ください。https://aebs.or.jp/本サイトに掲載されているすべての文章・撮影写真の著作権は主婦と生活社に帰属します。