濃厚なキャラメルとミルクチョコのクリーム、軽めのチョコスポンジを重ねました。ローストしたクルミとチョコチップが食感のアクセントです。続きを見るルビーショコラ・アントルメ「第4のチョコレート」として注目のルビーチョコレートを贅沢に使用。赤い果実でデコレーションしました。夢の菓子工房ボンヌ・ジュルネ「ボンヌ・ジュルネ」とは、仏語で「良い一日を」という意味です。素材ひとつひとつのいのちを生かし、一人一人の想いと技を込め、いつでも、お客様のこころに残るお菓子を創り続けたいと希っております。Journ'ee.up。