深く考えることをしています。常にこのパンを誰に伝えたい。思いながらパン作りをしています。bearerはカップに飲み物を注ぐ給仕人という意味です。食卓を豊かにするもの。あるべくこだわって自家焙煎をしたいとなりました。トロパンのパンは体に害のない美味しいをコンセプトとしています。TIMEも同様に美味しいをコンセプトとしましたが、より五感を刺激したい。僕らの考えるコーヒーが生活の中に。トロパンスペシャリテのクロワッサンがおすすめ!より贅沢にいくなら、ぶどう食パンをスライスしてトーストした上にバターを乗せれば、より最高!ランチタイムは酸味がありフルーティーな味わいのアイスコーヒーをご一緒に。Blendと冷たいミルクを合わせたアイスカフェオレ。相性の良いパンはザックザクのパンオショコラ。折り込み生地パンでもう一踏ん張り!夕飯後にほっと一息。ブラックでも、少しだけミルクを足してもGood!合わせるのはつまんで食べられるショコペパンやポム、カステラや焼き菓子など。TOLOパンとのペアリングの為にブレンドした一品。爽やかな第一印象からしっかりとした味わいもあり温度によっての表情の変化も感じて下さい。「華やか」という言葉が一番に連想される香りを感じることができ、心地よい酸味は食前、食後と幅広いタイミングで楽しんでいただけます。ブラジル産特有の甘さがあり、香りもはっきりと感じられます。口当たりはまろやかでバランスの良い余韻もしっかりと長く残り楽しめます。