「がんばらないけどあきらめない」で有名な鎌田實先生がレシピ本を出されたそうです。亡くなられた寄生虫学者の藤田紘一郎先生も晩年は何冊もレシピ本を出されました。これやこれやこれやこれです。院長は食べることが大好きで、それよりもっと好きなのは料理を作って家族に「美味しい。」と言ってもらえることです。料理が趣味と公言しており、このホームページでも「院長のレシピ」というコーナーを持っているほどです。このホームページを作り始めた初期のころ、コンサルタントと称する人が電話をかけてきて、「普通歯医者のホームページにレシピなんか載せませんものね。」と削除を求めてきたことがありました。素人だからレシピなんか載せているのだろう、プロはこういうことしないよと言わんばかりに。院長は応じませんでした。今となってはこのホームページの個性であり、重要なトピックの1つを占めていると思っています。このホームページは医科同窓会の会報に取り上げられたことがあるそうで、ひょっとして先輩たち読まれているのかなと思ったりします。この手があったかと刺激を受けたのかもしれません。最近は糖質制限のレシピ本を目にしますが、院長がこのホームページを始めた10年前は医者のレシピ本てあまり聞きませんでしたものね。青木先輩ヤクルトスワローズ日本一おめでとうございます。熊本の九州学院出身の村上君も金メダルを取って、ホームラン王を取って、日本一になって、いいシーズンになったでしょう。村上君を見ていると周りの人にものすごく恵まれているなと感じます。コーチについては今まで何回か書いていますので今回は青木先輩について書こうと思います。青木先輩は熊本のお隣宮崎県のご出身です。早大を出て、ヤクルトに入団、大リーグに移り、またヤクルトに戻ってきました。今年日米通算2500本安打を達成しました大ベテランです。日米通算2500安打を達成したのは今まで4人だけです。大学出は青木選手だけです。いう先輩が身近にいてくれると非常にありがたいです。大リーグの話を色々聞けます。キャンプ前の海外での自主トレに帯同させてくれます。同じ杉村門下生なのでコーチ役にもなってくれます。今年は宮崎で一緒にやろうかということになったのですが、村上君のコロナ感染がわかって、青木先輩は濃厚接触者で隔離になったはずです。青木選手は他のヤクルトの選手の感染がわかってもう一回隔離になったと思います。二回隔離になったのは珍しいのではないでしょうか?村上君は青木選手がゲームに戻ってくるまでの間、青木選手がいたら、どういう声かけをするかと考えながら声かけをしていたそうです。青木選手はWBCで何度も日本代表になっています。青木選手に「日本代表になって気を付けることはありますか?」と聞いたら「思うよりスタッフが少ないから荷物運びとか積極的に手伝った方がいいよ。」と言われたそうです。若いのだから当然です。青木選手はワールドシリーズとか経験していますので、日本シリーズ前に「大きい試合で気を付けることはありますか?」と聞かれて「いかに普段通りにできるか。そんな経験豊富な青木選手も日本一は今回が初めてだそうです。あと村上君にお願いがあるのですが、喜びのあまり青木選手とハイタッチするときに力まかせに腕を振るのはやめてください。リーチが違うのだから遠心力も違います。青木選手が肩を脱臼でもしないか心配になります。院長が今行ってみたいお店コロナ禍で移動ができませんでしたので、インターネットでいろいろ調べて妄想しておりました。行ったことはないのでフライングですが、しかもお客さんが増えてしまったら困るのですが、お教えしたくてうずうずしていますので公開します。大分県佐伯市の塩湯さん。ここの海鮮丼1200円です。海鮮の盛りがハンパじゃありません。こんなに食べれるかなと思うぐらいです。お皿に海鮮の半分ぐらいを下ろす作業から入るようです。大分県佐伯市といえば、かつてザワつく金曜日の中で石原良純さんが「日本で一番お寿司がおいしい。」と言ったところです。海鮮の旨さはハンパないところです。2時間も待てるかな?駐車場が混んでいるのも嫌だな。次は愛媛県三崎のまりーな亭さんです。ここは料理の鉄人道場六三郎さんのアシスタントをやっていた料理人さんが何種類かの刺身を使って宇和島風鯛めしのタレをかけた丼を出してくれるそうです。三崎の海の幸もおいしそうです。お父さんが漁師さんだそうです。次はまた大分の汐彩さんの天丼です。天ぷらが10個のるそうです。えびは3匹のようです。この前行ったあまべの郷関あじ関さば館の天丼の盛り方もすごかったです。天ぷらだけでお腹いっぱいになってご飯は残してしまいました。周りの人は海鮮丼を頼んでいる人が多かったですが、まずは丼の蓋を裏返して置き、そこに海鮮の具をおろしていました。大分はたいがい具が多いです。おたがいに刺激しあっているのでしょうか?まりーな亭も汐彩も佐賀関から三崎へ渡って今治に向かうルート上にあります。臼杵には近寄りたくないマスクしないと臼杵市議が市と市議会を提訴した問題で臼杵の人は迷惑していませんか?熊本はもう1週間ぐらい感染者が出ていませんが、院長はもうしばらく様子をみて、落ち着いていれば佐伯にでも美味しいものでも食べに行きたいなと考えていました。途中臼杵市の一部を通るのです。こんな問題で有名になったら臼杵には近寄り難いです。その市議に会うかもしれないですから。周り道になりますが、宮崎経由を考えます。今年9月熊本市の保育園でクラスターが起きて大問題になったのです。表情を見せたいからと職員のマスクを徹底していなかったのです。園児やその家族が濃厚接触者になって隔離され、仕事にも生活にも支障が出たそうです。感染確認が79人ですから、濃厚接触者とされたのは数百人規模になると思われます。濃厚接触者となれば2週間の隔離です。クラスターを起こしてからでは遅いのです。マスクで100%感染は防げません。マスクをしなくていいは乱暴すぎます。市民一人一人が考えられる努力を可能な限りやって神の審判を待つ。チーム臼杵じゃないといかんでしょ。それを市議みずからが乱すのですか?ワクチン接種の同調圧力と混同しているのではありませんか?みんなが服を着ているのに一人裸が許されないのと同じことです。裸でいたかったら家を一歩も出なければいいだけです。議会で発言するにはマスクをちゃんと着けようと決めたならちゃんと着けるだけです。昔マスク拒否男が飛行機でもホテルでも食堂でもトラブルを起こして逮捕された事件がありました。飛行機ではあまり騒ぐものだから、釧路から関西空港まで行く便で途中新潟で降ろされたそうです。その分飛行機はだいぶ遅れたそうです。それでも騒ぐ乗客が降ろされた時、乗客の間から拍手が起きたそうです。ホテルでも食堂でもマスクしたくないなら部屋でコンビニ弁当でも食べればいいだけのことでしょう。人前に出てくるから問題なのです。マスクに強制力はないとしても、他のお客さんに迷惑な人はお店も出て行ってもらいたいですよ。それと同じで市議もトラブルを起こしたいがための行動のように思えます。他の議員もマスクをしない人と同じ部屋にいたくないですよね。議会の運営に支障がでますよね。臼杵市民に同情します。マスクによる健康被害を訴える人もいますが、院長は職業柄日中はほぼマスクを着けた状態です。歯科医になって35年以上ですが、体調不良で休んだのは半日だけです。レンジでゆで卵レンジでゆで卵という商品があることに気づきました。アマゾンで600円ちょっとでした。水を入れて玉子をセットしてタイマーセットすれば勝手にゆで卵を作ってくれます。半熟卵で600Wで5分です。一度に4個までOKです。手前は100円ショップで買っていた玉子穴あけ器です。生卵の時点で穴を空けていると穴から水が入って、殻がむきやすくなるそうです。今回は玉子をむいてジップロックにめんつゆと一緒に入れて一晩おきます。明日にはいいつまみになるでしょう。低糖質ラーメンに乗せてもおいしそう。顔はめパネル確認行ってきました。先日ワイドナショーで阿蘇ロックフェスティバルが取り上げられた時、一瞬松本さん達が持って来てくれた顔はめパネルが写って、「まだ残ってるんや。」という言葉が漏れました。設置当時の写真が挟まれたかもしれないと思い、本当にまだあるかどうか、確かめに行ってきました。