今回は「南インド料理」の魅力を、ナイルレストラン3代目店主のナイル善己さんに語って頂きました。!今回は未知の「西インド料理」を知ろう。北と南の要素が融合している西インド料理。インド料理東西南北決戦と題した今回のテーマは「東インド料理」。「カレーに対して、米の量、多くない?」前回に引き続き「米」を考察。お米を食べていくバランスって、難しい。今回は「米」を語り尽くす!カレーにとっての米って、一体なんなんだろう。前回に引き続き「スパイス」を語る。カレー作りのための最小限スパイス3つとは。第2回!前回に引き続き「昨今のカレー事情」を語ります。CLUBが密林に帰ってきた!今回のテーマは「昨今のカレー事情」。密林店は今シーズンの最終回を迎えます。今回のテーマは「カレーの未来」。今までのトークを振り返りながら、日本のカレーの未来について考えます。今回のテーマは「ビリヤニ」。ビリヤニとは、インドの炊き込みごはんのこと。そんなビリヤニの「定義」とは?イナダさんが解説。今回のテーマは「カレーと家庭料理」。ルーとカレー粉の違い、そしてカレールーの歴史を、エリックサウス・イナダさんが解説。今回のテーマは「カレーとコンビニ」!お手軽でおいしい、コンビニのカレー商品。カップ麺から冷凍食品まで網羅するコンビニの本気に迫ります。日本のカレー黎明期を築きあげた名店特集がとうとう最終回!今回のテーマは、日本で初めてキーマカレーを出した店「アジャンタ」。日本のカレー黎明期を築きあげた名店特集!今回のテーマは「ナイルレストラン」。今回からは「日本のカレー黎明期を築きあげた名店特集」。四回に渡り、言わずと知れた名店にそれぞれスポットを当てていきます。今回のテーマは、前回に続き「通販カレー」。バスマティライス、珍しいスパイスをワンクリックで買える時代になりました。今回のテーマは「通販カレー」。ネットで手軽に買えるレトルトカレーの魅力に迫ります。今回のテーマは「チェーン店カレー」。チェーン店だからと侮るなかれ。TaiTanがナビゲート。TaiTanがナビゲート。GuestsTaiTanTaiTanContactお見積もり依頼や詳しいご相談をされたい場合にはお問い合わせフォームをご利用ください。Download詳しい資料請求のダウンロードはこちらになります。SPINEARは、企業の価値を高めるハイクオリティーな​音声コンテンツを制作し、世界に向けて配信しています。