三重県松阪市で美味しいワインの飲み比べ。CARTEアラカルトWINEワインFLOORACCESSMAPNEWSご予約・お問い合わせ0598-31-3105WEB予約はこちら三重県松阪市で美味しいワインの飲み比べ。ケンタ)」で、ワインを通して世界を旅してみませんか。ワインの産地として名をはせるヨーロッパや日本のものはもちろんのこと、ギリシャやイスラエル、南アフリカなど、あまり馴染みのない産地の銘柄も多様に取り揃えております。ワイン好きの方だけでなく、そうでない方も、料理と合わせることによるペアリングの面白さ、その魅力を知っていただければ嬉しい限りです。当店のワインリストは国や地域ではなく、葡萄の品種で分類しております。品種ごとの個性を感じられるため、お好みの味を探しやすいことが特徴です。同じ品種でも造られる土地によって味わいは異なりますので、その違いもぜひお愉しみください。ボトルワインの愉しみ方ボトルワインには、ストーリーがございます。開けたてのワインはつぼみのようにまだ開ききっていない、うまれたての状態。時間の経過とともに空気に触れることで、まるで花が開いていくかのように香り豊かな味わいになっていきます。コースの流れとともに徐々に変わっていく味を愉しめることこそ、ボトルワインならではの魅力と言えるでしょう。STORY開けたてはうまれたて香りを開かせるのもソムリエの所作の一つですワインをあらかじめ空気に触れさせておく、デキャンタージュも承ります。飲み頃でお出しいたしますので、お食事の序盤から美味しくお召し上がりいただけます。WINEお好みのワインとの出合いを世界各国のワインを取り揃える当店では、様々な銘柄の魅力を知っていただけるよう、グラスワインも種類豊富にご用意しております。新たな出合いを愉しんでくだされば幸いです。ペアリングのご提案もいたしますので、お声がけくださいませ。迷われた際はペアリングコースがおすすめですコース料理をご注文の際は、ペアリングコースがおすすめです。実際にテイスティングを行い、その月にご提供する料理に合わせて、最適な銘柄をセレクトしております。COURSEお好みのものをご自由にワイン好きの方は、お好みの品をお選びください。珍しい銘柄や希少なものもございますので、新たな出合いも愉しんでいただけます。ソムリエがご要望をお伺いしますどうぞ気軽にご相談ください〝好みはあるけれど、いつもと違った銘柄が飲みたい〟。そのような時は、当店のソムリエに気軽にご相談ください。ご要望に沿った銘柄をご提案させていただきます。LIST※価格は全て税込みです。6,600円コースペアリング4,000円~。