うえ田カツオやブリの藁焼きがおすすめです。北関東最大級の売り場面積を誇るお食事・お土産処です。南米ペルーの郷土料理や、常陸秋そばの蕎麦料理があります。四季の移ろいが感じられる自然環境のすぐれた千波湖畔の一角。常陸秋そばと健康和食が自慢です。常陸牛の炙り握り、地魚(釣った魚もあり)を提供。料亭のお料理をお気軽に厳選された食材を本物の職人の技で。食材は県内産にこだわった地産地“紹”のお店です。本格的な和食が、サンダル・Tシャツでお気軽にお召し上がりいただけます。後援名義LanguageEnglish。