巨匠!神保シェフの「明太パスタ」レシピを作ったら家族に評...沖縄そば【沖縄・恩納村】なかむらそばは、かつおの旨みたっぷりのス...沖縄グルメ沖縄・南城「シャム」で、タイ料理ランチを満喫たかじー2021年5月7日こんにちはー、たかじー(@taka_g_gzm)です!今回紹介するのは南城市にあるタイ料理の「シャム」。グスクロード公園から車で近いので、遊んだあとに寄ってきましたよ。本日は、南城市にある「グスクロード公園」の紹介。こちらは201...えりちゃんからは美味しいと聞いているので、ワクワクしての来店。パンチやクセがあるよりは、全体的に優しい感じの料理でしたよ。琉球ゴルフ倶楽部やグスクロード公園から車で1〜2分といったところです。331号線からも近いのでアクセスは悪くないと思います。シャムの外観とメニューシャムは一軒家を改装?したお店のようですね。お店の前に6台ほど駐められる駐車場があります。(台数の記憶は不確か)こちらが入り口となっていますが、マンボウが発令される前の来店なので、ホワイトボードに書かれている営業時間とは異なると思います。店内に入るとアジアンな空間のテーブル席が。小上がりの畳座敷があるので、小さな子どもがいると助かりますね。メニューをいくつか紹介するとこんな感じです。定番もあるのですが、意外と珍しいラインナップのような気がします。お客様へのコメントを読んでほっこりとした気分になっちゃいました。飲食店で20年以上とはすごい!どこか懐かしさを感じるタイ料理こちらは子供用に注文した「パッタイ(850円)」です。一口もらいましたが、あまりクセもなく、優しい味のパッタイでした。お気に入りだったのか、ものすごい勢いで完食していましたよ^^こちらはえりちゃんが注文した「グリーンカレー(1,000円)」。チキン・茄子・パプリカのイメージがあるんですが、ゴロゴロの茄子がメインですね。こちらのライスはタイ米ですかね?細長い形状のものです。グリーンカレーの辛さはあとからピリッとくるほどよさで、シャキシャキした茄子とかなり合いますね。えりちゃん結構辛かったよ!でも、美味しかった自分が注文したのは「パッヌア・バイカパウ(900円)」です。牛肉といんげんを炒めたものですが、自分はタイ料理のバジル系の炒めものが好きなんで思わず。味付け自体はシンプルで、いんげんの食感とバジルとニンニクの香りがバッチリ。個人的には、これをご飯の上に乗せて丼のようにして食べたいところです。そんなわけで、オンザライスしてご飯と一緒にいただきましたが、たまらんですね。今回食べたなかでは、こちらが一番の好みだな〜。まとめ南城市にある「シャム」のご紹介いかがでしたでしょうか。夫婦で20年以上やられているということで、地元の人たちにずっと愛されているお店なんでしょうね。タイ料理といっても、多分日本の方でも食べやすいようにアレンジされていて、子供でも食べやすい感じでした。グスクロード公園に遊びに行くときは寄ってみたいと思います。情報とは異なるかもしれませんので、お店の方にご確認ください。沖縄歴10年以上の移住サラリーマン。子育て奮闘中の"沖縄移住クッキングパパ"。料理担当、ほかの家事はダメダメ。子連れでもいける美味しいグルメの食べ歩き、飲み歩きが好き。沖縄歴10年以上の移住サラリーマン。子育て奮闘中の"沖縄移住リアルクッキングパパ"。料理担当、ほかの家事はダメダメ。子連れでもいける美味しいグルメの食べ歩き、飲み歩きが好き。