産経新聞https://news.yahoo.co.jp/articles/7b0e0e33f357629aedb912af957f7a965535079eベトナム人の住民が増えている岡山県で、同国からの留学生が提案した「日本で一番ベトナム人が幸せに暮らせる岡山」を目指したプロジェクトが進められている。環太平洋大(IPU、岡山市東区)が今年度、同大独自のキッチンカーを製作し運用をスタート。「ベトナム人と、受け入れる企業の双方がお互いの食や文化、国民性などの理解を進め、友好を深めてほしい」と願う。■故郷の味楽しんで7月末のある日の昼。岡山市中区にある金属加工メーカー「TANIGAWA」の事業所に登場したキッチンカーの前に従業員による長い列ができた。列にはベトナム人従業員に混じって日本人従業員の姿も目立った。同社は従業員約60人のうち約20人をベトナム人が占める。MOBILITY」プロジェクトの一環。ベトナム人従業員が在籍する社員食堂を持たない企業への福利厚生支援として、母国の料理を提供する取り組みだ。フォーはベトナム北部の代表的な麺料理で、米粉で作る平麺に鶏がらベースの透明感のあるスープ、具には鶏胸肉やパクチーなどがのる。この日はベトナム人留学生と日本人学生の混成チームが調理を担当。「岡パク大使」を名乗ってマイルドなパクチーを生産し、PRに取り組む同市内の農家、植田輝義さん(49)が賛同し、無償で提供された。来日9年目、入社3年目のベトナム人の女性社員(28)は「職場で母国の料理が食べられるのはうれしい。日本人向けのあっさりした味に感じた」と笑顔。同社の篠原洋子執行役員は「大学生とも触れ合える。学生には当社や社風についても知ってもらい、距離が縮まれば」と期待を寄せた。調理を担ったベトナムからの留学生で現代経営学科3年のレ・ヴァン・ミン・フイさん(21)は「故郷を思い出してもらえる味を目指した。多くのベトナム人が働いている姿を見て自分ももっともっと頑張ろうと思った」と満足そうな表情をのぞかせた。12:25:32.13ID:aaB89sEp0国賊かよベトナム自治国狙ってるよ。12:29:26.76ID:sB61s2pi0安倍晋三さんも草葉の陰でこのプロジェクトを応援していることでしょう。12:38:01.93ID:aaB89sEp0>>43お前らの大好きなキックバック受けてる奴らだよで、3Kみたいな職業は万年人手不足だからここで地盤固める。経営者は「彼らが来てくれて良かった」と言うが、現場は大混乱。1人頭分の仕事が増えたようなもの。言うほど仕事しないんだわだが、悲しいかな、、、。12:38:59.71ID:2/FT+jdR0>>1次回はキチンと食材はグエンから仕入れろよ。12:40:38.67ID:IJv/lZnX0ベトコンなら用水路も通路として使いそうだな。Team5ちゃんねる。