鉄分などのミネラルが豊富に含まれる低カロリーな食材。女性にはうれしいスープですね。レバーを薄切りし、お水で3~4回位キレイに洗いたあと、水をしっかり切ります。調味料(A)の生姜汁、紹興酒を入れ、軽く揉み、片栗粉を加え、均等に混ぜたら10~15分ほどおく。レバーの下味している間にほうれん草はキレイに洗い、4~5cm長さにきに切ってください。根元の部分は残し、縦に4当分に切ります。蓋をして1分間蒸らす。お水でキレイに洗います。5、お鍋に800ccのお水を入れ、沸騰したら、しょうが⇒ネギ⇒ほうれん草を入れます。ほうれん草がしんなりになったら、水を切ったレバーを加え中火で5分ほど煮ます。6、純米酒、塩、こしょうを入れて、軽くまぜ、最後にごま油を加えたら完成です。週1~2を召し上がるのおすすめします。女性の方はぜひ作って飲んでほしいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。FameThemes。