・次号mbm発行予定2022年あけましておめでとうございます!新年明けましておめでとうございます!2020年から始まった新型コロナウイルスの世界的流行は、私たちの生活を大きく変えたまま、もうすぐ2年が経とうとしています。完全終結の兆しは見えませんが、すっかりこの生活に慣れてしまった人も多いのではないでしょうか。なにかと不自由やストレスの多い毎日の中で、美味しいコーヒーを飲む時間がもつ役割は、これまで以上に大きくなっていると思います。BAGを予約してくださった方の中には、すでにお手元に届いているという方もいらっしゃるかもしれません。ジャスミンを思わせるフローラルなフレーバーに、シルクのようなマウスフィールが印象的なこのロットは、まさしくトップオブトップと呼ぶにふさわしいコーヒー。2021年のホンジュラスCOEでは、同農園のほぼ同じと言えるロットが見事3位入賞を果たし、名実ともに素晴らしい出来となっております。COFFEESHOPオリジナルデザインが入ったカッピングスプーンとカッピングボウルのセットで、それぞれCOE公式モデルを製造しているメーカーに別注をかけました。スペシャルティコーヒーを味わうには、もちろんドリップやエスプレッソもいいですが、カッピングするとまた違った表情のコーヒーを感じることができます。リリースのタイミングには、ロースターの萩原と一緒にオンラインでカッピングを行うセミナーも開催予定。SERVICE】のリニューアルも計画中。これまで以上に使いやすく楽しい定期便になるよう、イメージを膨らませています。-今月の豆ラインナップ-COE2021堂々の3位入賞農園!ジャスミン・フレーバー香る、”ティピカ・オルランド”!ふくよかな甘さ広がる、名産地イルガチェフェのウォッシュドプロセス!濃密な甘さとジューシーな酸味。これぞケニアのスペシャルティ!進化する生産処理の現在地。丁寧な仕事が生み出す上品なナチュラル・アナエロビック!バイーア州が誇る優良農園より、ジューシーなパルプトナチュラル!フルーティな深煎り。軽やかで爽やか、心地良い甘味の印象。風味や酸味などのバランスが最も取れたオリジナルミックス。した口当たりとほのかな甘さ。丁寧な焙煎と配合により、飽きのこないビターなオリジナルミックス。2022毎月発行の当フリーマガジン『mbm』や、毎月限定のコーヒー『マンスリーミックス』。2022年は平沼久幸さんにイラストを描いていただけることとなりました。以前2020年7月のマンスリーイラストを描いていただき、海辺と黄色い車のイラストがとても印象的でご好評いただきました。東京都生まれ2019年イラストレーターとして活動を開始。Unpluggedなどファッション誌やウェブマガジン、書籍を中心にイラストを寄稿。RESERCHをはじめとするファッションブランドやHAMILTON、billy`s、三井住友銀行、UNIQLOなど、クライアント・活動は多岐にわたる。ポップカルチャーを愛し、消費社会に対したアンチテーゼを込めた作品を発表している。次回2022年2月号は2月1日発行を予定しております。お楽しみに!それではみなさま、良いコーヒーライフを!mbmは店頭やオンラインストアで商品をご購入の際に無料でお入れしております。COFFEESHOPの最新ニュース、イベント情報などをお届け。MAGAZINE毎月発行のフリーマガジンmbmや、新商品のご紹介、イベント情報などを定期的に配信しています。*ご登録いただくと、プライバシーポリシーとメールマガジンの配信に同意したことになります。