本日収穫するのは、この季節に旬となる春ワカメです。毎年のようにワカメの話は書いていますが今までは、ワカメ採りのオッサンに頼んで少し分けてもらっていました。今年は自分で採ってみることにしました。ワカメ採りには、ある器具が必要不可欠です。ワカメハンターのオッサン達が片手に携えているワカメ棒。長い棒に鎌をくくりつけたものです。ウチには棒はあるものの、鎌がないのでそこらへんに落ちていた金属フェンスの一部を、これまた落ちていた漁に使うナイロン縄でくくりつけて、簡易ワカメ棒を作ってみました。潮の引いた頃合に波打ち際まで降りて行きちょっと先を見てみるとあります。写真の真ん中あたりに幅広の茎と茶色い葉がユラユラしてるの。スーパーなどで売っているワカメは緑色ですが、あれは湯通しして緑になったもので生ワカメは、緑と茶色の真ん中みたいな色をしています。コイツにワカメ棒を伸ばし、根元をクルクルと棒に巻きつけオリャーと持ち上げます。)それもそのはずです。ワカメは大きめの石に根を張っており、ワカメを持ち上げると同時に石も持ち上げているのでかなりの重量となるのです。さんがいっちょかみしてきました。さんは、沖から棒で持ち上げるなどと面倒なことはせず海の中にザブザブと入って行き、若い柔らかそうなワカメをダイレクトに採集していました。おかげで、こんなに採れました。みなさんがオシャレと言ってくれるうちのカフェで、この絵面。自分が行った先のカフェのエントランスがこれやったら入店するのをかなり躊躇するな。