有名な栗の産地である長野県小布施で、初めてモンブランに衝撃を受けました。栗は洋菓子よりも和菓子派という方も、モンブランを好んで食べない方も、食べたら驚きの声が漏れるかもしれない。「栗」関連のお店が密集しており、選ぶのに困るほど。そんな折に推して頂いたのが、紅茶とオリジナルケーキのお店「栗の木テラス」のモンブランでした。栗のパワーを侮っていました。小布施の新栗シーズンは平日でも観光客で大賑わい。栗の木テラスは有名店とのことなので大行列をなしているのでは...?おや?並んでいない?天は我に味方した!と喜んだのも束の間、カフェの名簿を見ると15組待ち...。1時間以上の待ち時間予想に優雅なティータイムは夢と散ります。カフェがだめならテイクアウトすればいいじゃない!栗のミルフィーユ、栗ロール、栗プリン、マロンシュークリーム、各種栗スイーツが揃っています。肝心のモンブランの文字が見当たらない。早い時間に売り切れることもあるとは聞いていましたが、時すでに...と絶望の淵から新しいモンブランが帰ってきた!520円という価格はモンブランとしては割安のような。持ち帰りの箱には無料で保冷剤もつけてくれるご丁寧さです。そんな新栗モンブランに失礼があってはいけません。畳を敷き、皿に乗せ、ナイフとフォークで式典の準備は完了。それでは、ケーキ入刀でございます。上から粉砂糖をまぶしたマロンペーストの中に生クリームとスポンジケーキ、底にはタルト生地という四層構造。『うまっ』という声が漏れました。なんと言っても栗の香りがすごい!生クリームはあくまで引き立て役、しっかりと栗が主役というのがすごく良い!こんな美味しいモンブランは初めてだ...。自分がモンブランを好まないのは「クリームの存在感が余計」というのが理由の1つ。これはそのバランスが素晴らしい。飽きのこない甘さ加減も絶妙。今までの出会ったモンブランは味見程度で『もう満足』となっていたのに、これはまだ食べたいが続きます。なんならもう一個食べたいまであります。ろくなモンブランを食べたことがないんじゃないの?と思われるかもしれませんが、過去には1時間以上並んで大人気の新栗モンブランを食べたこともあるのです。茨城県笠間市の特産の食べ物は...栗!秋には栗で大賑わいの「道の駅かさま」で偶然見つけたのが楽栗filo(らくりフィーロ)という超人気モンブランだったのです。そのお味はいかに?www.kanko-ch.comそれでも響かなかった自分の心に栗の木テラスは刺さったのです。520円だなんて他のモンブランを圧倒する存在なのではと思ってやみません。0お問い合わせ、ご質問、ご提案、ご意見、ご要望、ご相談などの各種ご連絡は『メールフォームまたはXのDM』にてお願いいたします。安全な通信ができるよう、当サイトではSSLを利用した暗号化通信を使用しています。AdSense・Amazon.co.jpアソシエイト・楽天アフィリエイトによる広告配信)を行うため、訪問ページに関わるCookieを利用しています。これは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。詳細は下記プライバシーポリシーをご確認ください。