***ふらっと寄った近所に出来たラーメン屋で塩ラーメンを食べました!僕好みのアッサリ塩に鶏チャーシューの組み合わせは抜群ですね。麺はのびにくい太麺で決して太過ぎず細過ぎない丁度良い組み合わせです。好きな人にはウケの良いラーメンだと思います。***厚切り炙りとろ肉ラーメン醤油系白湯ベースの口当たりの良いマイルドな白湯スープです。汁を全部飲んでも飽きないスープです。麺はスープと良く絡みそうな細麺です。京のもち豚の旨みにニンニクを少し加えても円やかさが更に増すようなスープを是非とも堪能して下さい。***丹波橋駅前にある老舗ラーメンです。醤油豚骨風に見えるスープが女性にも飲みやすい意外にあっさりしています。後味に何か魚介類系のあっさりした酸味のあるスープが特徴で絡みやすい細麺と太いモヤシとのコンビは絶妙です。個人的にはチャーシューにもう一工夫あれば良かったと思いました。(20食限定)当社の工場から15分程の城陽ダートサーキットの真向かいにある俺のラーメンあっぱれ屋です。ここは日曜・祝日と第四土曜日が休みの店で城陽ダート練習会開催の時はいつも休みだったので気にはなっていました。溢れそうな漬けダレは塩とんこつ風味の味で濃厚な仕上げとなっていますがあっさりした麺を付け具合を調整しながら食べると格別で熱いタレと冷たい平麺の組み合わせがとてもバランスが良いです。冷水で締めてあるので腰が強くてモチモチです。麺は底に網が入っていて、水切りが進む様に入れられていました。最後に割り出汁でタレを薄めます。割り出汁は鰹節風の魚系の味がして、これまた今までのつけ麺と全然違い風味を堪能出来て最高です!!!これは行かないと損しますよ!!!ただ昼間しか営業して無いのといつも並んでいて売り切れ時に閉店ですから難問かもしれません。HOKKAIDOアーカイブ202410月9月8月7月6月5月4月3月2月1月202312月11月10月9月7月6月5月4月3月2月202212月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月202112月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月202012月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月201912月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月201812月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月201712月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月201612月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月201512月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月201412月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月201312月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月201211月10月9月7月6月5月4月3月2月1月201112月11月10月9月201012月10月9月7月200911月1月200812月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月200712月11月10月9月8月7月6月5月4月3月2月1月モータースポーツで人生を謳歌しようお気軽にご相談ください。