手作りコンクリートの割れ目から花を咲かせるパンジー。初夏の陽気だった今日も、6坪農園へ。本格的な畑仕事シーズンです。立派な玉ねぎを収穫!お昼は、リマ・クッキングスクールで習った「ほうとう」を作ってみました。白玉団子のようにし、寝かせたところで畑へ。帰って来てから仕上げ。牛蒡、玉ねぎ(+ひげ根も)、人参、かぼちゃ、油揚げ、葱をたっぷり。家にあった全粒粉も入れたので、口当たりが不安だったのですが、なめらかに、美味しくできた!山形土産のこごみと一緒にいただきました。午後は、小学校で田んぼ作り。今日は、掘って、ならして、防水シートを入れ、その上から土を乗せ、石で畦作り。花壇が棚田に?原子力発電所のこともあり、取捨選択をしながらの生活、なんとなく不安な気持ちを抱えながら太陽のもとでの土仕事。心おきなく泥遊びが出来る日が戻ってくることを祈りつつ。technology.。