3月24日から開業に向けたクラウドファンディングをスタート。開始1日で200人以上の支援があり、目標金額である50万円の1076%となる540万2000円を集めている(記事執筆時点)。酒泉りりさんは、2020年9月から活動しているVTuber。飲食店開業を目指す新人VTuberとしてデビューした。2021年4月に東京・新橋に飲食店・欧州酒場サケトメシトをオープンして以降は、“飲食店経営系VTuber”として活動中だ。欧州酒場サケトメシトで提供してもらったコーン・ウイスキー。鴨のロースト(仕入れ状況によって取り扱いのない可能性あり)/欧州酒場サケトメシトのクラウドファンディングページより同店はイタリアンを中心とした料理に、常時200種類以上の酒が用意され、まだ見ぬ酒を楽しめる場として人気を集めている。VTuberがオーナーをつとめるという以外は一般的な飲食店であり、VRSNSプラットフォーム・VRChat」のユーザーやVTuberのファン、関係者を中心に愛される店舗だ。酒泉りりさんにとって2店舗となる飲食店。3月11日に開業を発表し、3月24日からクラウドファンディングを開始した。クラウドファンディングページよりダイニングバーに近い業態で、酒は常時500銘柄2000種類以上が設置予定。酒のテイスティング会のほか、ボードゲームなど、酒だけではなく客同士がより交流できる参加型の催しを実施していくという。会計システムでは、いわゆるキャッシュ・オン・デリバリーという注文の度に都度払いする形式(タブ、まとめ払いも可能)を採用することで、徐々に人を呼んで楽しむことが容易になるほか、1人でも来店しやすい配慮がされている。クラウドファンディングは、より良い店舗環境の実現のために実施。店舗自体は支援の総金額の結果と関係なく開業する。200人以上から500万円を超える支援を集め、開始からたった1分で目標を達成したことからも、ファンの期待の大きさがうかがえる(外部リンク)。リターン一覧/画像はクラウドファンディングページより1店舗である欧州酒場サケトメシトでのクラウドファンディングでは、新型コロナウイルス感染症の影響で開店延期を余儀なくされた一方で、ファンディングに支えられた経緯がある(外部リンク)。飲食店に人が戻りつつある今、秋葉原に新たなスポットが生まれそうだ。|CAMPFIRE欧州酒場サケトメシト|Twitter酒泉りり|Twitter酒泉りり|YouTube関連キーフレーズバーチャルYouTuber酒泉りりVRChat0件のコメント※非ログインユーザーのコメントは編集部の承認を経て掲載されます。※コメントの投稿前には利用規約の確認をお願いします。執筆ライター、自称VTuberジャーナリスト。2020年よりライターとして活動開始。2021年からはVTuber分野を主軸に執筆活動を行う。VTuber業界・文芸誌「風とバーチャル」を制作。)の管理やVTuberのアドバイザなどを行っている。13:13コメントを削除します。よろしいですか?削除するキャンセルコメントを受け付けましたコメントは現在承認待ちです。コメントは、編集部の承認を経て掲載されます。※掲載可否の基準につきましては利用規約の確認をお願いします。理由はクレカの契約解除もっと見るこのページは、株式会社カイユウに所属するKAI-YOU編集部が、独自に定めたコンテンツポリシーに基づき制作・配信しています。KAI-YOUでは、文芸、アニメや漫画、YouTuberやVTuber、音楽や映像、イラストやアート、ゲーム、ヒップホップ、テクノロジーなどに関する最新ニュースを毎日更新しています。様々なジャンルを横断するポップカルチャーに関するインタビューやコラム、レポートといったコンテンツをお届けします。アニメ・漫画イラスト・アート音楽・映像ゲームストリートエンタメガイド・お問い合わせKAI-YOUとはユーザー機能について広告掲載お問い合わせKAI-YOU公式SNS。