(作り方)1鶏もも肉を一口大に切り、薄力粉をまぶしつけます。玉ねぎは皮をむきクシ型に切ります。2フライパンにオリーブ油をひき中火にかけ1を入れて玉ねぎが半透明になるまで7分ほど炒めます。3混ぜ合わせておいた(A)を2にかけ、フタをし15分ほど弱火で煮込みます。4器に盛りつけ半分に切ったミニトマトとイタリアンパセリをあしらいます。フライパン1つでできるボリューミーなおかず甘酸っぱいソースが食欲をそそります。おいしい酢研究会に所属しませんか?お酢についての勉強会を受け、おいしい酢検定合格を経て、おいしい酢アンバサダーに就任することができます。受けられますよ!合格すると「おいしい酢検定合格証」が日本自然発酵さまより授与されます。