啓蒙・教育の怠りのツケがいまきていますから買わないだけ。教育に金と時間を掛ければ、高級品質品がよく売れるのです。02:51どのメーカーも出来れば良い原料使って手間暇かけて作りたいだけど安価な商品を消費者が求めるから仕方なく品質を犠牲にしている。結局は最高の素材と最高の製法で作った商品を消費者は買わないんだよね。呑んできた酒の結果でもある。タバコが加われば60歳で病院通いか入院か。父親の年代を見ればよくわかるだろう。量を追わず、経験則に裏付けられたまっとうな物を少し嗜む、結果は、えらい差だな。知らず・、巧みに仕立てあげたモノ、目の前に出されたモノだけで決め込ミ判断して、独り悦に入ってる。お人好し、ノー天気じゃいけないでしょ。地酒ブームはあったけど純米酒ブームとやらは初耳だな。02:51考え方が古すぎる人なら日本酒や醸造用アルコールの歴史についてもご存知でしょうから、単に調べ方が甘かったのではないでしょうかね?ただ、アル添にも増量や悪酔いするような物もあるから、粗悪なイメージがつきまとっているのでしょう。02:51廃糖蜜原料を否定するってことは、世界三大スピリッツであるラム酒を否定するってこと?醸造用アルコールを否定する人って純米酒ブームのときに乗っかった人だと思うけどさ。お酒を飲めないもしくは嫌いな人なんだろうなぁ。02:51日本で輸入されているエタノールの原料はサトウキビ、タピオカ、コーン、米などで合成アルコールの粗溜アルコールはサウジから少量輸入されています。合成アルコールの原料はエチレンです。これを食品に使用することはまず無いので流通しているエタノールの大部分はブラジル産を中心としたサトウキビ原料のエタノールといえると思います。02:51メーカーだって、いい物を作りたいんじゃないのかなガソリンと同じかどうかは知らないけど、安さを追求するのは消費者の当然の行動で、それに応えるのはメーカーの必然もっといい物があるのは分かりました。02:51この度数の高い日本酒には柱焼酎という米焼酎が使われています。玉手箱さんが誤解されているようですが、燃料用や合成アルコールは食品(酒)には使えません。02:51梅酒原料となる日本酒の度数が高かった頃の話が発端で、度数が低いと腐敗してしまうのですよ。あと、自家製で度数20%未満は酒税法違反になってしまいます。02:51この記者は、大企業に文句つけるのがジャーナリズムだと思ってる方ですから。02:51別に化学合成でもない、発酵法で作られた醸造用アルコールのホワイトリカーを”原酒ゼロ”とまで言い切る意味がわかりませんが。多くの添加物で加工度を高める、つまり厚化粧の意味も理解できぬ、死語になっているのか?まー、本人がそれを「うまい」とする価値感なら他人がアドバイスすることも無用か。02:51単純に、梅の成分だけを楽しみたいなら、やはりホワイトリカーが一番ですよ。02:51私もメッチャ試したけど、清酒やブランディーより焼酎が梅の成分をよく出すみたい。02:51最近芋の焼酎が美味しくなったのは、蒸留性能が良くなったからだと伺いました。「品質の良悪」と言う観念から離れなさい。蒸留性能が大きいか、小さいか、だけの話です。02:51成るほど、乙にも甲にも品質の差があるんですね、納得です。家庭作りが安心できますよね。02:51焼酎の甲乙は、蒸留器の性能の差の話であり、原料や品質とは無関係。これをごっちゃにするから結論を間違えるのです。酸味料などを添加し、酒という商品に仕立てて、売るな飲ませるな、ということです。02:51黒糖梅酒ってチョーヤが一番らしいけど、梅酒の歴史からすると、邪道だよね。梅からよいものを取ろうとして、純粋な氷砂糖になったのに、漬けているものとしては、いろいろやったけど、結局、梅が命なので、清酒や焼酎の乙より焼酎の甲のほうが、よい梅の個性が出ると思うけど・・・。02:51高級品だった蒸留酒より、簡単に作れる醸造酒を使ってたってだけでしょ。大体、廃糖蜜だって元は立派な天然素材だし、そのうち醸造アルコールなんて、世界中で超高級品になっちゃうぞ。02:51確かに無味無臭のアルコールに梅を漬けた物よりも、米焼酎に漬けた物のほうが美味しそうですね。角谷商店のは何処で買えますか教えて欲しい。誰かのネット通販(例えば、通販あれこれ)とかで購入出来ませんかねぇ。チューハイそしてビール風味リキュールは、その産物です。こんなガソリン代わりになっている物を、安さで吊り上げられ、好き好んで飲む価値も無かろう。チョーヤも元よりのこと、清酒の原料表示に見る「醸造アルコール」は、いまやガソリンと混ぜられ、クルマの燃料と化していることを知らねばなるまい・。こんなものをCMで旨そうに、表現していようと、飲む価値もないでしょう。02:51起源である、古代エジプトでの製法と比べるとまったくまがいものであることと同じだね。大量広告によって、騙されているとは知らなかった。梅酒ってホワイトリカーにつけることしか製法知らなかったが、この製法が間違いで正しい方法があるとは。コメントは会員ユーザのみ受け付けております。レコード31社に2億3千万円請求されたミュージックゲート・穂口雄右氏に聞く2012/03/06その他のランキングMyNewsJapanはニュースの現場にいる誰もが発信者のメディアです。ブログランキングあなたが興味のある分野の新着記事をお知らせします。新着記事のお知らせ登録(メール)当事者として、現場でご経験された情報を募集しています。取得したコメントを最後のコメントの下に追加する。一度読み込んだコメントは、閉じるボタンでhideにしている。