やっています!!(クリックしてね♪)※ほぼ一ヶ月前の出来事になります買い物に行ったら大きいアジが198円で売っていた。Sちゃんはドリアにして、じゃあ、自分はアジの刺身と......揚げ出し豆腐にしよう!と決めた。それにしても、アジを三枚おろしにするのは久しぶりだ。包丁の切れが悪くなっているのもあるけれど、やはり常にやっていないとダメだね......orz......。揚げ出し豆腐はキッチンペーパーで包んで水分を吸い取り片栗粉を全体にまぶして少し多めの油を引いたフライパンでじっくりと焼く。鰹節からひいた出汁を少し濃いめに味付けをして熱々を頂く。コメントをキャンセルコメントは確認後に反映されます。お名前はニックネームでどうぞ。非公開希望の方はコメントに『非公開希望』と書いてください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。当ブログはWordPressで作成しています。WordPress.。