ギヲンシヤウシヤコンテンツへスキップギヲンシヤウシヤ京都・祇園から旬で良質な情報を発信していきます。Wemla【京都岡崎】ドイツパン専門店「ベッカライ・ペルケオ」に行きました甘いパンもハード系パンも食べやすい!※コチラは4月に訪問した際のレポートです。※写真は画像クリックで拡大表示できます。オンラインショップベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク今回は岡崎エリアへ。いうことでやって来ました。「岡崎神社」からほど近く、店先の大きいドイツ国旗が目印。店名は『ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク』(以下『ペルケオ』)です。夫婦が営まれているそう。100%手作りのドイツパンやサンドイッチ、ケーキがいただけます。店内へでは、さっそくお店の中へ。パンの並ぶショーケースがあります。その右手にカフェスペースがあります。(ワンドリンク製・ドリンクメニューの写真は後程)店内に数席、テラス席が数席ありました。おひとり様でも利用しやすそうですね。あたたかい雰囲気のお店。「ドイツやドイツパンの魅力を伝えたい」という気持ちが伝わります。20種類ほどが並んでいました。上段にはハード系のパン、下段には砂糖がかかった甘い菓子パンと言った感じ。普段は馴染みのないパンが多く、どれにしようか迷います。選ばせてもらいました。クリックで拡大表示カウンターの奥には大きいパン「お食事パン」もあります。ドイツの定番朝食なんだとか。これぞ本場のドイツパン!といったイカつい風貌と値段です...。10時半頃に訪問したのですが、もう既に売り切れ・売り切れ間近のパンも。岡崎エリアで人気のパン屋さんですね。「サンドイッチ」はショーケースには無く、コチラのメニュー表から注文すると作ってくれるようです。620円(テイクアウト価格)と、なかなかイイお値段。ドイツパンを使用した具だくさんのサンドイッチはとても美味しそうです。パンの他にも「ジャム」や「紅茶」「ドイツビール」なども販売されていました。↓カフェメニューはコチラ。テイクアウトも可能だそう。ぺルケオの本格ドイツパンを実食!では、今回購入したドイツパンをご紹介します。紙袋に押してあるスタンプが可愛いですね。今回はこちらの3つを購入しました。1つずつ見て行きましょう。「シュネッケー」とは、ドイツ語でカタツムリの意味だそう。ドイツではポピュラーなデニュッシュパンとのこと。カスタードクリームとチョコチップを練り込んで焼き上げ、アプリコットジャムで仕上げているそう。いただいてみると...モチっ弾力がありつつも、層が細かく軽い生地。チョコチップ・アイシングシュガーは重すぎず丁度いい甘さ。アプリコットジャムの酸味がすっきりとした後味。コーヒーとの相性抜群でした。りんごとくるみのフィリングが入ったパイ。食べてみると...出来立てのようなサクサク感と、噛むほどに感じる弾力のある生地。焼き目・アーモンドスライスの香ばしさが美味しかったです。使用したハード系のパン。ドイツではディンケル小麦はポピュラーなんだそうで、日本でもオーガニック商品で使われることが多いようです。270円(税込)食べてみると...表面はドイツパンらしい固さはあるものの、中の生地はふんわりもちもち。ディンケル小麦の独特な香ばしい風味が美味しい!粒が細かくて、噛めば噛むほど口の中に穀物の甘さが広がります。ハード系のパンが好きな人にかなりオススメ!まとめ今回は京都岡崎のドイツパン専門店「ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク」に行きました。固くて酸っぱいイメージのドイツパン。“ドイツパンの美味しさ”を体感することができました。オンラインショップ楽天市場オンラインショップで通販も行っているようです。本格ドイツパン・ケーキ・お菓子などがありますので、一度覗いてみて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。開花状況~2024年6月29日~instagram記事の更新予定などを投稿しています。