WebポータルコネタニュースJavaScriptをオンにしてお楽しみください。2時間後...「プルン!」「高級和菓子みたい」うだるような暑さが続く夏。暑い日に冷たいスイーツは格別ですが、買いに出かけることすらおっくうに感じますよね。そんな時には、ひんやり冷たいおやつを家で手作りしてみてはいかがでしょうか。菓子メーカーの森永製菓株式会社(以下、森永製菓)はInstagramで、簡単に作れる『水ゼリー』のレシピを紹介しています。森永製菓によると、『水ゼリー』は材料2つでできる低カロリーなゼリーとのこと。気になった筆者が実際に作ってみたので、作り方や味の感想をレポートします。森永製菓が紹介!『水ゼリー』を作ってみた必要な材料は『クックゼラチン』と水だけ!たった2つで作れるというのは驚きですね。きなこや黒蜜をかけてもおいしいとのことなので、好みに合わせて用意してください。50mlの熱湯に『クックゼラチン』1袋を入れて混ぜましょう。『クックゼラチン』が溶けてしっかり混ざったら、200mlの水を加えて軽く混ぜます。型に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やして固めましょう。固まったら好みの大きさに切り分けます。あっという間に『水ゼリー』が完成!しっかり固まっていて、箸で持ち上げるとプルンと弾力がありました。このままでも食べられますが、味はないので、きなこなどをかけるとよりおいしくなります。きなこをかけると、見た目も味もわらび餅風になりました!弾力がありますが、食べると口の中でトロっと溶けていく、新鮮な食感です。冷たくて、暑い日のおやつにぴったり。家族も「おいしい」「こういうの食べたかった」と喜んでくれました。カロリーを気にしない場合は、上から黒蜜をたっぷりかけるのがおすすめです。甘くなって子供にも大好評でした。見た目も高級感のある和菓子のようで、いわれなければ水を固めただけとは思わないかもしれません。『水ゼリー』は夏にぴったりのとてもおいしいスイーツでした。混ぜて冷やすだけなので、ぜひ作ってみてください。