だいたい10分くらい経ってからフライパンに移動させました(^^)オリーブオイル使ってます。心配性なのでじっくり火を通さないと気が済まない私。酵素なんて無意味なくらい火を通してしまう自分がすでに見えてます(^^;ほら...。火を通しすぎて、肉が少し縮んでるΣ(ノд<)ほらほらほらー。TДT)もうこの時点で肉の柔らかさとかは期待してません。私は肉の柔らかさよりも火の通りを重視する人間だ!とか密かに思っている段階ですね(苦笑)切り分けてお皿にのせてみましょう。Linkお肉やわらかの素は肉を本当に柔らかくするのか?さっそく食べてみました。感想は...うん...。゚)最初のインパクトがこれ。