発酵家族プロフィールブログプライバシーポリシーお問い合わせランチ完売とカーペットのラクガキ2017.12.23TweetShareまずはやってみよう!昨日はびよりのランチ。発酵食品を使ったワンプレートをご提供しました。私1人で作るので、時間内にどうやったら作りやすいか考えます。“同時調理ができるものは無いか”1つの作業で終わらせない作り方を模索します。頼りになるのがオーブン。3品同時に仕上げます。オムレツきのこのグリル甘酒味噌けローストチキンすべて焼きあがったら、オーブンの上で保温。オーブンはすでに温まっているので、パンを次々焼きます。使った道具はすぐに洗って、シンクはキレイに。使った食材はすぐにしまいます。焼いたパンがおけるように作業台もあけて置きます。おうちでご飯を作るとき気持ちがいっぱいなときは作業台がごちゃついていることが多いです。使った道具や食材をしまってすっきりさせると気持ちもすっきりする。行動することで感情がついてきますね。幼稚園のちびっこ達も沢山来てくれました。小さい子にはハーフサイズの裏メニューもあります。「んんーー、このから揚げやわらかーーい♪♪」ローストチキンをから揚げと勘違いしていたのがかわいい^^どちらも見た目が似ているのでね、同じに見えるけど栄養豊富な甘酒を入れたローストキチンはから揚げにはない栄養価があります。手間も少なく、時間がおいしくしてくれた。ローストチキンがから揚げと同じレベルの満足感。おかげさまでランチは完売。お越しくださった皆様ありがとうございました!金曜日の夜は少しのんびり。夫が忘年会だったので、夜ご飯は適当(笑)白菜や甘酒味噌漬け焼鮭(鮭大好き!)やしらたきを入れた鍋。「手を洗って来てねー」と号令したつもりが末っ子と息子が「お風呂入ってきてねー」と勘違い。しょうがない、待つか。体が浸かればいいやと、割り切り子供達の洗髪のサポートは無し。シャンプーとリンスさえ全部出さなければいいや。ケンカしながら、お風呂から出てきた二人の着替えを手伝おうとするとジュウタンにクレヨンのラクガキ発見。事情聴取つきの着替えとなり、ご飯が大幅に遅れました。(事情を聞いているうちに怒りが沸騰することってありませんか?)事情はともあえれ、怒られたことで気持ちの切り替えが難しくなります。八つ当たりや暴言がでます。それを受け入れる度量のない私ですが瞬間沸騰湯沸かし器になることは減りましたねー。疲れてしまい、言葉が見つからないともいえます。「お母さんが怒った時は、(怒られていない人が)なぐさめるように」ということも伝えています。息子が私に怒られた時は、夫がサポートする。第3者のサポートって大事ですね。時間を置いて「イケナイコト」を伝えるようにしています。カーペットに描いちゃダメだよ85家族レッスンスケジュール*一部変更、これから募集開始のレッスンがあります。空きあり本文に以下の必要事項を明記ください。1お名前2日程、レッスン名3アドレス4お電話番号2営業日以内にご返信いたします。ご連絡が無い場合は、下記のアドレスまでご連絡ください。misayo0429@gmail.com送信完了のお知らせをお電話番号でSNSのご連絡をさせていただく場合があります。フォローくださると嬉しいです。チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。切り干し大根は煮物もおいしいですがサラダでもおいしい食材。チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。