高知鍋焼きラーメン高知鍋焼きラーメン◆今こそ煮込み系ラーメン大勢で囲む鍋も楽しいですが、個人でいただく鍋もまた特別感があります。鍋は鍋でも、最初から麺が入っている「鍋ラーメン」はいかがでしょうか。音を立てながら提供されるため、出来立てアツアツ!というライブ感があり、食べる人の五感を刺激するメニューになること請けあいです。煮込む分、通常のラーメンスープより薄味で作るのがポイントです。&アツアツでいただく高知の鍋焼きラーメンです。鶏肉の具材からもいい旨味がでてきます。鶏肉とキャベツは下茹でしておきます。土鍋にお湯400mlと本仕込み醤油味ラーメンスープ40mlを加えてひと煮立ちさせます。茹で上がった麺を土鍋に入れ、1の具材とちくわを入れひと煮立ちさせます。