左半分の「うなぎ昇り」はすぐ分かる、右半分は??????”春夏冬”は分かった、秋がないから「アキナイ=商い」。”二升五合”は分からない、店の女の子に聞いたら、「知りません」・・・と申し訳なさそうな答え。それで、お勘定場で同じ事を聞く。"二升”は一升枡がふたつだから「マスマス=益々」、五合は半升(ハンショウ)だから「繁盛」。代表する味覚”手打皿蕎麦”は、宝永三年(1706年)信州上田より国替えになった仙石氏により伝来したと言われている。従来のそばに信州の手法を加え、出石焼きの小皿に盛って食すという特色のある様式が生まれた。挽きたて・打ちたて・茹がきたての「三たて」製法。今では50軒ものそば屋が並ぶと言う。そばを食べたらお皿に書いてある一口言葉がまた味わい深い。その2(2024.02.01)北木島(2024.01.30)シギラ黄金温泉(2023.11.21)パチャの石段(2023.11.21)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。