(※販売商品の製造風景ではありません。)◎サバラガムワ過去はさらに南に位置するルフナと言う産地に含まれていましたが、特徴の違いから独立した産地として名がつきました。そのため知名度こそまだ低いですが、近年人気が高まってます。ロウ・グロウン(標高670m以下での栽培)に分類され、標高300-400mで栽培されています。BOP/ブロークン・オレンジ・ペコー。ダークな水色で、甘い香りと程よい渋みと苦味を持ちます。ミルクティーがおすすめです。カラピンチャで提供しているキリテー(ミルクティー)は、この茶葉を使用しています。いずれも80グラム入りの円筒缶。そのまま保存でき、使いきりやすい量です。ムジカティーさんがカラピンチャでの展開のために特別仕様で用意してくれました。ありがとうございます!!店頭および通販サイト「スパイスからピンチャ」での販売です。セイロンティーの販売ページは以下です。◎スパイスカラピンチャ/紅茶(セイロンティー)スリランカ料理やカレーの後に仕事の合間のブレイクタイムに美味しいデザートと一緒にいつもの日常にセイロンティーを。写真:ヌワラエリヤの茶園でいただいた紅茶。詳細はSHOPページバナーから。スリランカ式包み弁当「パーセル」の持ち帰り(全営業日)&デリバリー(木曜金曜のみ)も行っています。当ブログでは、店舗のお知らせ、取り扱い商品の紹介、毎年訪れるスリランカで様子などを記しています。