感じ入った、昨晩のワタクシ。ありがとう、紫姐さん。いつかお礼に、日本の何処かから愛を込めて何かをお送りします。:#野菜2011/02/2713:32青森県弘前市『フランス食堂シェ・モア』のアップルパイ。青森@壱景sava_avasComment(0)フランス食堂シェ・モアのアップルパイは、意外に日持ちするみたいです。昨日買ったものが3月4日の賞味期限になってたし(調べたら製造日から5日だった)。パイが柔らかくなってしまうのかもね。皮も含めた丸ごと一個分の紅玉の芯部分には、チーズクリームが入っています。甘すぎず、酸っぱすぎず、硬すぎず、柔らかすぎず、パイすぎず、タルトすぎず。リンゴの美味しさがギュギュっと詰まった逸品だと思います。チーズクリームも口休めっぽくてグッド。昨日の食べ比べで美味しかったので購入したのが上写真のアップルパイ。本日、ケケさんと二人で半分こ致しました。本日はお帰り頂いたもんで。「これは美味しい」と言うてました。このフランス食堂シェ・モアのアップルパイは、通販も出来るそうです。ほとぼりが冷めたら、お取り寄せしてみようっと。ねぷた村』で津軽三味線が聴ける。カテゴリ青森@壱景sava_avasComment(4)子供たちが提灯のように手で持ち歩くのが「金魚ねぷた」。青森は『ねぶた』、弘前は『ねぷた』、五所川原は『立佞武多(たちねぷた)』。その違いの一つは掛け声だそうで、青森が「ラッセラー」、弘前は「ヤーヤドー」、五所川原は「ヤッテマレ」。これは、弘前は戦いにおける出陣、五所川原は合戦中、青森は凱旋のかけ声に由来すると言われているんですって。そんな説明を聞けるのが、こちらの『津軽藩ねぷた村』。展示物を見たり、明治時代の庭園『揚亀園』を見たり、工房で伝統工芸品を見たり、お土産を買うこともできます。飛び跳ねたりせずに静かに灯篭を引くんだそうです。正面の絵は「鏡絵」といい、勇壮な絵が描かれるのだとか。後面は「見送り絵」といい、美人画が描かれるそうな。