作り方プレミアムなすももプレミアムなすもも。それは「世界一重いすもも」とギネス記録にもなった貴陽のことです。山梨県南アルプス市ほかで生産されています。(1997年に生まれ、その後クオリティを上げるべく研究を繰り返し約20年後の1996年に品種登録しました)一個が300gにもなるものもあり、他の品種に比べると、この通り。倍近くもありますね!(奥の三つが貴陽、手前左はソルダム、右の黒いのはサンタスです。)そしてすごいのは重さだけでなく、そのお味です。すももと言ったら酸っぱいのが普通ですが...。貴陽は酸味は控えめで甘みが強い!糖度15になるものもあります。果肉は黄色く、とってもジューシーです。...)のスーパー、農産物直売所で販売。ネット販売や、ふるさと納税の対象にもなっている地域もあります。贅沢にも、そんな貴陽をいただいたのでフルーツサンドにリベンジ。前回、メロンサンドを作った時に一緒に試したのですが、切り口がきたなくて失敗しました。お味はバッチリでしたから残念でした。材料、作り方はほぼメロンの時と同じです。メロンは角に切りましたが今回貴陽は薄くスライスにしてみました。フルーツの切り方並べ方の違いで断面がどうなってくるのか?試してみました。40g作り方1、貴陽は種に沿って切れ目を入れて半分にする。皮をむいて2ミリほどにスライスする。2、生クリームに砂糖を加えてしっかりとツノが立つまで泡立てる。3、パンに生クリームを塗り、片面にクッキングペーパーで水気を拭いた貴陽を並べる。4、3の上に生クリームを足して、パンをのせてしっかりとラップで包む。(30分以上)5、ラップをしたままパンの耳を落とし、横に半分に切る。ラップを外してお皿に盛る。いかがですか?「断面」楽しいですよね。貴陽のさわやかな甘みを生クリームが包み込んで、とっても美味しいフルーツサンドに仕上がりました。カッペリーニ・トマトソース嬉しいことがありました。前に職場の女子に友人から頂いたバジルの葉をお分けしたんです!その時に使い方を二、三教えて差し上げたんですが...。先日「ちゃんと作りましたー!」と写真を撮ってきて見せてくれました。鶏肉とカシューナッツの炒めもの週の始めに、会議用テーブルを外の物置から中へと何回も運んだりしたものだから、よく日から上腕二頭筋が痛くて痛くて...。他のところは大丈夫なんです。筋肉リカバリー?鶏肉を買ってきました。何を作ろう...料理まるごとメロンのフルーツポンチまるごとメロンを使って、贅沢なフルーツポンチを作ってみました。メロンは夕張メロンです。オレンジ色の果肉のメロンです。自家製豆乳チーズでつくる、レアチーズケーキこんばんはMです。長引く雨で気分もクシャクシャしますね。食欲もイマイチで、食べたいものと言ったら西瓜。西瓜にライム搾って食べています。その次に食べて(飲んで)いるのが豆乳...。その豆乳にレモンを搾ってチーズを作りました。美味しすぎてビックリ!「栃尾あぶらげ」の納豆詰め焼きこんばんはMです。今日は三連休の中日ですが...。コロナウィルスの影響で各地のイベントが続々と中止の発表。私は休み中特に予定はなかったのですが、昨日のお昼過ぎ、そう...料理エダマメをハウスバーモントカレー味で食べてみよう!こんばんは!エダマメ大好きMです。私が子供の頃は家でもエダマメを作っていました。家で食べる分ですけど。畑から父が獲ってきて、祖母が新聞紙の上で枝からサヤをハサミで切り落とし、母が茹でてくれて食べました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。《サカイ引越センター》2022.01.092022.01.15その他エコパ伊奈ヶ湖で朴の葉拾って朴葉味噌焼き。孫ちゃんズとばあばの初キャンプ!すいか割りと森の中のミニコンサート孫ちゃんズ、初めての「キャンプごはん」を作りました。《サカイ引越センター》2022.01.092022.01.15その他エコパ伊奈ヶ湖で朴の葉拾って朴葉味噌焼き。孫ちゃんズとばあばの初キャンプ!すいか割りと森の中のミニコンサート孫ちゃんズ、初めての「キャンプごはん」を作りました。料理メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgアーカイブ2024年2月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年1月2021年8月2021年6月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月タイトルとURLをコピーしました。