この大量ワカメ、このまま干しておくというテもあったのですがさすがにおどろおどろしいのですぐに湯通しして保存することになりました。洗ってさばいて湯通し。洗ってさばいて湯通し。洗ってさばいて湯通し・・・ワカメ工場に勤めている気分になりました。茎は、甘辛く炒め煮にしました。昨日からひたすらそれを食べています。葉の部分は保存しておいて、3月のメニューでお出ししようと思います。この先1年分くらい採りましたが、万一営業中に足りなくなりそうになったらちょっと失礼して、海からフレッシュ採りたて、で行こうと思います。́azito参加してます。下に部族の写真があるよ。11はてなブログをはじめよう!cafe-azitoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。