発酵弁当2022.11.5TweetShareこのブログでは発達障害子育てをしながら作るご飯やお弁当、日常をお届けします。発酵食品の使い方や知識が増えると腸内環境が整いやすくなって毎日のご飯作りが確実に変わります。́▽`*)2週間前から腕が上がらず、「40肩」という診断結果に打撃をうけつつ月曜日のお弁当です。夫が出張でしばらく帰ってきません。女子高生のお弁当はさっぱりお稲荷さん。酢飯にはリンゴ酢を使います。米酢よりツンとした酸味が少なくフルーティーなリンゴ酢。「リンゴリンゴしていない」のでピクルスや酢飯にも使ってもおいしいです。この日は先週けいれんで倒れた息子を病院に連れて行く日なので学校はお休みです。振替休日の末っ子も在宅でした。私は仕事の打ち合わせで外出でした。打ち合わせ終了時間と診察時間がバッティングしていました。診察をとるか仕事をとるかほら、働けないよと言われている気がしますが「大丈夫、働ける」と思える自分もいます。そんな時は落ち着いて深呼吸。