駅にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画を行っております。その番外編として、旅先で食べた「駅そば・立ち食いそば」を紹介します。第30弾は千葉県松戸市の新松戸駅近くのそば屋です。駅にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画を行っております。あるJR常磐線/武蔵野線の駅。新松戸駅から北に500mほどの距離にある立ち食いそば(というか町蕎麦)・路麺店が、「たぬきときつね」です。たぬきときつね総合評価5点満点で4.4。「冷やしたぬき蕎麦」を注文。濃厚甘辛つゆに、極太でモッチモチの噛み応えがすごい麺。甘い味付けのきつね(油揚げ)に、ザックザクの食感のたぬき(天かす)もスキがなくレベル高し。新松戸まで足を運ぶのに値する素晴らしいお店です。日曜日の午後4時頃、新松戸駅に到着。駅前から北へ向かう通りを進むこと7分ほどの、個人経営の飲食店が並ぶ一角に「たぬきときつね」はあります。入口を入ると4人掛けの机が3卓とカウンターが5席ある、いわゆる町のそば屋の雰囲気。カウンターに着席してメニューを眺めます。冷やしたぬき蕎麦、肉汁つけ蕎麦、もり蕎麦と、そばは3種類のみ。冷やしたぬき蕎麦820円。天かすとネギ多めで注文。先に日本酒「刈穂」を頼み、白菜の漬物でちびちびやりながら待ちます。10分弱で、見た目のインパクトが強烈な極太のそばに、店名そのまま“たぬきときつね”とたっぷりのネギが乗った一杯の出来上がり。味まずは毎朝打ち立ての国産100%の極太自家製麺をすすります。モッチモチの歯応えの後に鮮烈な香りが鼻に抜け、ほんのりとした甘さを感じます。濃厚な甘辛つゆと絡めて頂くと、旨味と風味が口に広がり至福。甘い油揚げとザックザクの天かすもよいアクセントになっており、シンプルな構成ながら味わい深い逸品です。間の通りを北に進むと、住宅街の中に個人経営の飲食店が並ぶエリアがあります。その一角にあるのが「たぬきときつね」です。営業時間:月火、木〜日11:00~20:00。座席数:カウンターのイス席が5席。4人掛けテーブルが3卓。交通系IC:使用不可。PayPay支払い可。食べログ評価:2022年9月23日現在で3.41常磐線のとある駅の駅そばが閉まっていたため、急遽新松戸まで足を伸ばして訪れた「たぬきときつね」は、時間を掛けて遠征する価値が十分ありました。そば・つゆ・具材全てにこだわりを感じる名店です。次回は埼玉県本庄駅の「駅そば」を紹介します。駅にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画を行っております。凡人フリーランスことりの巣グルメ浅草橋・立ち食いそばファンの聖地。/脚本/イベント制作等々ことり凡人フリーランス。構成作家/脚本/イベント制作等細々と。凡人フリーランスことりの。