・べにばないんげんの一種で、大きな粒と白色が特徴の中国産大白花芸豆を使用しています。・原料の豆は最新の石取り機をはじめ、粒選機や磁力選別機などを駆使し、さらに、総勢で40名程度の作業員で手選別を行なうなど、徹底した異物排除のラインを作り上げた工場で生産されたものです。・業務用ならではの「ボリューム感」、そして「おいしさ」をコンセプトに開発を行い、調味液に浸漬しなくても大白花芸特有のホクホクとした食感があり、従来品より甘さがすっきりとした「おいしい煮豆」に仕上げました。・全ての製造工程を山口県下関市の自社工場で行なった商品です。1回転焼きやたい焼きの具材に。2カッテージチーズと合えてフルーツ・サラダに。3サーモン、しめじと合えてクリームパスタに。4スープ、ポタージュの具材に。「白花豆」の煮汁を捨てる。フードプロセッサーに全ての材料を入れて10秒位かき混ぜる。止めたのち、縁に付いた材料を落として再びフードプロセッサーで30秒~1分かき混ぜ、豆の粒がなくなれば止める。アルミカップなどに生地を入れ、表面に卵黄を塗りオーブン(190°C)で10~15分焼く。使用しておりませんので開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召しあがりください。サイトポリシーサイトマップ当サイトでは利便性や品質向上のため、Cookieを使用することを推奨しています。利用する場合は同意するを選択してください。同意をしない場合は、一部機能がご利用できません。詳細はこちら同意する拒否する。