いう名前のお店を開業しました。人を笑顔にする事です。2年生の時に初めて手作りクッキーを母と学校の友達の為に作った時に「美味しい!もっと食べたい!」と笑顔になってくれた表情を今でも覚えています。说:“它们很好吃!我想要更多!”その頃からはお菓子を作るのが大好きになり、パウンドケーキやシュークリーム、パンにも興味が湧きメロンパン、低学年でありながらクロワッサンを家で作っては、自分で食べずに周りの大切な人に半強制的に食べてもらい、目をパッと開いて反応を見るのが大好きな子供時代でした。高校最後のバレンタインではクーラーボックスを持ってクラスメイトのために4種類のお菓子を数日間かけて仕込むほどお菓子作りが大好きでした。「お菓子だけだと足りない!このコーヒーが必要だ!」と製菓店を退職することを決意しました。Roastersで経験を積み、目の前のお客様が楽しんでくれるような1杯を抽出するために、様々な技術の大会、笑顔と想いを伝えるInstagramのライブを3年間毎日配信を続け、より深くコーヒーについて知識や技術を身につけました。目指した準備期間を数えると現場経験7年+小学2年生の頃からの想いを足すと20年。いう言葉が由来になっています。2人以上の人が言葉を交わさなくても息ぴったりに気持ちや行動が一致するという意味があります。