触れ合うことができる飲食店が増えていますが、ここ数年の猫ブームによって「猫カフェ」が注目をされています。目指す方が多くいらっしゃいます。この記事では、猫カフェを開業する際にどのような資格や許可が必要か、運営する際の注意点等を解説していきます。ご参考にしてみて下さい。選任されて、初めて動物取扱責任者になることができます。動物取扱責任者は、他店との兼務ができないため、多店舗展開で開業する場合、注意が必要です。以下4つの要件のうち、1つでも満たしていれば動物取扱責任者の資格が取得できます。営利目的で猫カフェを開業する場合は、自治体に第一種動物取扱業の届け出が必要です。届け出の手順や手続きは、自治体ことに変わります。今回は東京都で第一種動物取扱業の届け出、登録する場合の手順を解説していきます。登録するには、1名以上の常勤の動物取扱責任者と重要事項の説明等を行う従業員を配置する必要があります。登録手続きの手順は以下の通りとなります。)の窓口でのみ受け付けています。郵送など他の方法では登録申請を受け付けることが出来ませんのでご注意ください。廃止等の場合には、廃業等の届出が必要です。登録は、5年ごとに更新しなければなりません。飲食店を開業するうえで必要になる資格です。店舗ごとに食品衛生責任者を選任し、配置することが義務付けられています。食品衛生責任者の資格を取得するためには、講習を修了する必要があります。3つに分かれており、全ての科目を1日で受講することができます。料理を提供するお店を開業する際に必要な資格です。多くの人が利用する建物などの「火災による被害」を防止するため、防火管理上必要な業務を行う管理者をいいます。飲食店では、収容人数が30人以上となると、防火管理者の資格が必要になります。修了することで取得することができます。衛生面・臭いは徹底的に配慮する多くの猫を店内で飼育するとなると、清掃はこまめに行う必要があります。舞い上がった抜け毛などが、料理やドリンクに入ることを防ぐだけでなく、雑菌を繁殖させないように気を付けなければなりません。猫のトイレの臭いは、細心の注意が必要です。店内に猫のトイレ臭が充満しているとお客様は不快に感じ、お店の評判が下がってしまうでしょう。「トイレ掃除はまめに行う」、「消臭効果のある砂を選ぶ」など、臭い対策は徹底的に行うことが大切です。猫の健康管理に気を付ける動物を扱う飲食店営業だからこそ、ワクチン接種は徹底する必要があります。猫の病気はたくさんあり、「猫から猫へ感染するもの」、「猫から人へ感染するもの」があります。猫から人へ感染するものには、サルモネラ菌、猫ひっかき病などがあります。サルモネラ菌・・・動物の排泄物に含まれた菌をなんらかの形で口にすることで、人に感染します。猫ひっかき病・・・猫にかまれたりひっかかれたりすることで感染します。かまれたところが腫れて痛むだけでなく、最悪の場合、重症に至ることがあります。ワクチン接種や健康診断は定期的に行い、不調は早いうちに見つけられるようにしましょう。猫にストレスをかけないように注意する店内で長い時間、見知らぬ人たちと接することは、人懐っこい猫であってもストレスに感じるものです。猫たちにとって大きなストレスをかけないようにカフェのルールを設定することが大切です。入店時に手洗いと消毒をする香水はつけていない猫を無理やり抱っこしない大きな音を出さない猫を追いかけない寝ている猫を無理やり起こさない食事中の猫に触らない写真撮影はフラッシュやストロボを使用しない勝手に食べ物や飲み物を与えないさいごにいかがでしたか?猫カフェを開業する際にどのような資格や許可が必要か、運営時に注意したいポイントがご理解頂けたかと思います。徹底的に配慮することが重要です。猫カフェ開業・経営を成功させるために、この記事を参考にしていただけると幸いです。BrancPort税理士法人では、飲食業界経営についてのアドバイス・サポートもお引き受けいたします。この記事を読んでもお悩みが解決できない場合は一度ご相談下さい。メディアの取材を受けたい!飲食店で取り上げられる方法とそのメリット・デメリット飲食店の経営者はメディアへの露出によって集客に結び付けたいと考えていらっしゃる方が少なくありません。知っておくべき雇用契約書と労働条件通知書について飲食店経営者が抱える問題・課題のひとつとして雇用に関することが多いとよく耳にします。池尻大橋にある「おわん」さんに伺いました。ショッピングモールに出店できる?失敗しないポイントを解説このような疑問やお悩みを抱えている飲食店経営者の声を多く聞きます。