超人気どんぶりベスト20テレビ朝日で放送の「いきなり!黄金伝説。鶏料理専門店として30年。特上親子丼は限定20食で「幻の親子丼」といわれる一品。鶏肉は秋田県産の比内鶏と名古屋コーチンを使用し、その他の食材にも徹底的にこだわり抜いている。器からはみ出すほどの大きなうなぎは迫力満点だが、ほどよい脂でしつこ過ぎない。うなぎ本来の味を存分に楽しむことができる一品。一人前は小さめのお櫃に茶碗三膳分、12種類以上の魚貝が入っている。(1)一膳目はそのまま茶碗によそって、(2)二膳目は甘煮の椎茸・蓮根・干瓢を混ぜて、(3)三膳目はダシをかけてお茶漬けにして、様々な食べ方を楽しむことができる。鹿児島直送の黒豚の旨みを充分に引き出すよう、慎重に調理されている。その柔らかい肉は、「箸で切れるとんかつ」のキャッチフレーズ通り。浅草寺近くで伝統と独特の風味を守り続け、数多くの食通の舌を魅了してきた関東風すきやきのお店。肉は火を通しても柔らかい厳選された高級牛肉を使用。天ぷらが丼からはみ出ているボリューム満点の一品。天ぷらはごま油だけを使って揚げている。比内地鶏とその卵を使用。コラーゲンたっぷりのふかひれを煮込んでご飯にかけた、女性にも人気の高いメニュー。日本で初めて考案された「ビフテキ丼」。ご飯の上に醤油ダレで焼いた和牛ロースとバターをのせた和洋折衷の贅沢丼。鶏肉は大きい方が美味しいというポリシーから、そのボリュームはすごい。スライスした五種類の焼き鳥がのっている。alt="ランキング">を使用している。ご飯が見えないくらいたっぷりと肉が盛られ、ほど良く甘めの焼き鳥のタレが適度に染みている。本店は浜名湖うなぎの専門店、創業130余年の老舗。活きのよい浜名湖のうなぎを産地直送で仕入れている。代々受け継いでいる秘伝のタレと昆布だしでいただく「うなぎ茶漬け」が名物。ごま油でキツネ色に揚げられた海老と小柱のかき揚げは、丸ごと天茂オリジナルつゆをくぐり抜けて丼の上にのせられる。濃くて香ばしい味に根強いファンも多い。厳選された豚ロースを超薄切りにして重ね、特製パン粉をつけて揚げたキムカツが有名。築地の場外市場にあり、競り場から直接届く新鮮なネタが格安で食べられるとあって常に賑わっている。定番の「まぐろ丼」のほか、マグロ・ウニ・イカの「三種丼」も人気。明治17年創業の老舗の蕎麦屋。下町の雰囲気が漂う昔ながらの二階建て町家の店内で江戸以来の伝統の味を守り続けている。カレー丼の具は鶏肉と玉ねぎのみ。石鍋を使っているので冷めにくい。辛さも日本人に合わせてあり、臭いも抑えて出している。カツは黒豚肉、だしは天然昆布、揚げ油はラード...などなど、素材にこだわりをもった店。卵をあまり溶かずにとじているので、白と黄色のバランスが見た目から食欲をそそる。「みそかつ」が有名な名古屋の老舗。薄い衣でサクッと揚がったカツをご飯にのせて秘伝の味噌ダレをたっぷり。味噌が染み込んだご飯とカツのバランスが絶妙。全ての記事の表示スポンサードリンクスポンサードリンク聖書の。