腸内フローラがすごい!2腸内フローラがすごい!22016年2月11日1103VIEWS前回のブログで、腸内フローラについてお伝えしました。→腸内フローラがすごい!1腸内フローラというのは、腸内細菌の生態系です。腸内フローラを調べれば、どこの国の人かまで、わかってしまうそうです。やせている人はやせフローラを持っていて、肥満の人は肥満フローラを持っています。肥満になる細菌がいるわけではなく、肥満を防ぐ細菌がいないということがわかりました。それは生まれつき変わらないものではなく、食事によって改善できるということでした。肥満を防いでくれるのは、腸内細菌がつくる「短鎖脂肪酸」という物質です。(※短鎖脂肪酸が肥満を防いでくれますが、やせるわけではありません。)肥満の人には、この短鎖脂肪酸をつくる腸内細菌(バクテロイデスなど)が少ないそうです。短鎖脂肪酸をつくる腸内細菌をふやすには、エサを与えればいいのです。そのエサというのが、食物繊維です。「短鎖脂肪酸」をつくる腸内細菌は、野菜などの食物繊維が大好物なんです!食物繊維を多く摂れば、肥満フローラからやせフローラに変えていける、ということです。前回のブログで触れましたが、私のダイエット中の食事は、食物繊維が多く、脂肪が少ない食事です。朝の炭水化物をリンゴやバナナに変えたり、(朝バナナではありません)野菜も多く摂るようにしています。これまでも、ダイエットには食物繊維をおすすめしてきましたが、主に二つの点からです。果物だとリンゴやキウイなんかが日常的に使え、量も多く摂れます。腸内フローラがブームになってくると、必ず「野菜中心、肉は少なめの食事がいい」というようなお医者さんがでてきますが、肉を食べないデメリットも考慮してほしいところです。肉を少なくすると、たんぱく質が摂れません。筋肉が減ってしまうということですね。風に思われるかもしれませんが、最近では、フレイル(虚弱)の高齢者はたんぱく質を多く摂った方がいい(体重×1・5gくらい)という考え方が世界的にも広まっています。余談ですが、私はダイエット中、寝る前のプロテインには食物繊維(イヌリン)を混ぜて飲んでいます。これは、本来吸収の速いホエイプロテインの吸収をゆっくりにすることで、寝ている間のたんぱく質を安定供給するためですが、腸内フローラを整える作用が働いて、ダイエット後のリバウンドが少ないのかもしれません。>>ルネサンス会員の方はこちらパーソナルトレーニングのお問合せは、ルネサンス公式サイトよりお問合せください。ルネサンス経由で、江口がお答えします。