2022.02.27スポンサーリンクこんばんは。Legacy管理人のYUICHIです!この記事ではカクテル「ネグローニ」の名前の由来、作り方、アレンジレシピをご紹介します。甘苦い•食前酒•イタリアンジン•カンパリ•スイートベルモットという、どれも独特な苦味が特徴のお酒を組み合わせたカクテル。甘苦い味わいが食欲をかき立てるので、食前酒に向いている。カンパリとベルモットの赤色が鮮やか。名前の由来ネグローニは、人の名前。イタリア•フィレンツェのレストランで、このカクテルを食前酒として好んで飲んだネグローニ伯爵に由来する。「ネグローニ」の作り方ネグローニの代表的なレシピをご紹介します。■材料ジン:20mlカンパリ:20mlスイートベルモット:20ml辛口が好きな方は、スイートベルモットをドライベルモットに換えてもよい。氷を入れたロックグラスに全ての材料を入れる。お好みでオレンジスライスを飾る。上記レシピで使用される主なお酒をご紹介します。◆ジンジュニパーベリーというスパイスと数種類のハーブで風味づけされた蒸留酒。代表的な銘柄にはビーフィーター等があります。リンク◆カンパリカンパリは、ビターオレンジの果皮とハーブ類でつくるビターリキュール。鮮やかな赤色と甘苦い味が特徴で、食前酒として人気がある。カンパリを使った代表的なカクテルには、スプモーニ、カンパリオレンジなどがある。リンク◆スイートベルモットベルモットは、ワインをベースに香草や果実などを加えて仕上げるフレーバードワイン。サングリアの仲間とも言える。スイートベルモットは、名前の通り甘口のベルモットで主にイタリアでつくられる。ロッソと表現することもあるが、これはイタリア語で「赤」を意味する。代表的な銘柄には、チンザノ、マルティーニがある。氷を入れたロックグラスに全ての材料を入れる。アートとは、イタリア語で「間違えた」という意味。ミラノのバーテンダーが間違えて、ジンではなくスパークリングワインを使用してしまったことから偶然生まれたカクテル。これが意外にもマッチしたため「ネグローニ•ズバリアート」として現在にも残っている。アルコール度数も低くなり、微炭酸で飲みやすくなっている。まとめこの記事ではカクテル「ネグローニ」の作り方をご紹介しました。ブラッディメアリーの作り方【#トマトジュース】ブラッディメアリーは、ウォッカとトマトジュースを使ったヘルシーカクテル。ウォッカ30ml、トマトジュース、お好みでカットレモン、塩、ウスターソース、タバスコなど。アルコール度数:約7%。様々な調味料でバリエーションが楽しめる。カクテル名は、16世紀のイングランド女王メアリー1世に由来。ブラッディマリーとも呼ばれる。春暁(しゅんぎょう)は、日本酒とグリーンティーリキュールを使った日本の春を感じさせるショートカクテル。日本酒20ml、ウォッカ40ml、グリーンティーリキュール1tsp、桜の塩漬け。アルコール度数:約30%。日本の有名バーテンダーが考案した、日本の四季がテーマの創作カクテル。春暁とは「春の明け方」という意味。ブルームーンの作り方【#パルフェタムール】ブルームーンは、ジンとスミレのリキュールを使った紫色の美しいショートカクテル。ジン30ml、パルフェタムール15ml、レモンジュース15ml。アルコール度数:約25%。「飲む香水」と呼ばれることもあり、ロマンチックな大人の夜にピッタリなカクテルです。「完全な愛」や「ありえない」といった意味も持ち合わせています。キューバリバーの作り方【#ラムコークとの違い】キューバリバーは、ラムをコーラで割ったシンプルなロングカクテル。ラム30ml、コーラ、カットライム。アルコール度数:約7%。使用するラムは、ホワイトでもダークでも良い。選んだ種類によって味わいの重さが変化する。Libre(キューバの自由バンザイ!)」に由来する。ハーベイウォールバンガーの作り方【#ガリアーノ】ハーベイウォールバンガーは、ウォッカとオレンジ、ガリアーノというハーブリキュールを使ったロングカクテル。ウォッカ30ml、オレンジジュース、ガリアーノ2tsp。アルコール度数:約14%。バニラの甘い香りが漂い飲みやすいが、アルコールが多く入っているのでレディキラーカクテルとの呼び声高い。#ロング】トムコリンズは、ジンとソーダを使ったサッパリとしたロングカクテル。ジン40ml、レモンジュース20ml、砂糖2tsp、ソーダ。アルコール度数:約7%。元々は甘口のオールドトムジンを使用してつくられたが、現在はドライジンに砂糖を多めに入れて代用することが多い。レシピはジンフィズによく似ている。#定番】コメントコメントを書き込むコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Reserved.メニューTopBARレモンハート漫画バーテンダーCocktailContact検索タイトルとURLをコピーしました。