生しいたけ...2枚ブロッコリー...2房キムチ...30g塩・こしょう...各少々サラダ油...小さじ2※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。つくり方(1)さんまは頭を除いて筒切りにする。ワタを除いて洗い、水気をふいて下味をつけ、小麦粉をふる。(2)れんこんは半月の薄切り、ごぼう・白ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆでる。(3)フライパンに油小さじ1を熱し、さんまを色よく焼き取り出す。残りの油をたし、れんこん・ごぼう・白ねぎ・しいたけを炒め、塩・こしょうで調味する。(4)さんまを戻し入れ、ブロッコリー・キムチを加えてさっと炒め合わせる。栄養(1人分あたり)カロリー...280kcal塩分...1.1gたんぱく質...13.7g脂質...18.4g炭水化物...12.2gナトリウム...430mgコレステロール...40mg食物繊維...3.8gカルシウム...52mg鉄...1.5mgビタミンA...215μgビタミンB1...0.10mgビタミンB2...0.28mgナイアシン...5.3mgビタミンC...41mg食で健康づくり秋の味覚さんまは、大衆魚として昔から親しまれてきました。表面に光沢があり、目が濁っていないものを選びましょう。塩焼きの他、炒め物やしょうが煮、かば焼きなどのメニューも楽しめます。2種のドレッシングぶりのしょうがみそ漬けすべてのレシピを見る#20分以内#ごぼう#さんま#れんこん#キムチ#炒める#~1000円以下#~300kcalスマートフォンでレシピをチェック!Webサイトでは栄養情報も掲載しています。写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。