チェリーテラスアンバサダーのみなさまのInstagramから発信されるさまざまな情報をご紹介します。健康的な食生活をご提案いたします!本日は、@lindyisoさんの【桜でんぶと鶏そぼろ】バーミックス・スライシーなら、きめの細かい、しっとりとしたでんぶが、簡単に作れます。鍋にお湯を沸かして沸騰したら塩少々と鱈を入れて中火で10分ほど茹でる。茹でた鱈を冷水に入れて皮と骨を取り除き身をほぐす。フライパンにほぐした鱈の身を入れてお酒、みりん、砂糖、水で溶いた食紅を少量入れて水分がなくなるまで弱火で炒る。3をバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)に入れて砕きそぼろ状にする。鶏肉は余分な脂身や皮を取り除く。フライパンにサラダ油を引き鶏肉を炒める。砂糖を入れ酒、しょうゆを入れたら水分がなくなるまで煮詰める。3をスライシーに入れて砕きそぼろ状にする。桜でんぶの食紅は入れ過ぎると色が濃くなるので注意して入れてください。【商品の気に入っている点】バーミックススライシーを使えば煮た魚や炒めた鶏肉が短時間でフレークになります。