美作地方特産の黒大豆の加工品をはじめ、岡山ならでは、美作ならではの特産品を多数取り揃えております。彩菜茶屋にしかないオリジナルのお土産もあります。地酒の一覧へ戻る40°Cから42°Cの燗酒に適した山田錦の純米酒です。山廃づくりという、長い日数をかけ自然の乳酸菌発酵を利用する昔ながらの方法で、力強い酵母を育成しています。蔵ぐせが活き山廃仕込みならではの、コクとうまさの調和した気品のあるお酒です。田中酒造場お酒は二十歳になってから。お酒はおいしく適量を。地元勝央町で取れたお米をさっぱり美味しい酢飯にしました。