造血幹細胞移植の臨床研究に従事。2007年4月より、ボストンのダナ・ファーバー癌研究所に留学し、ライフスタイルや食生活と病気の発生を疫学的に研究。08年4月から13年12月末まで、ハーバード大学で、肥満や老化などに関する研究に従事。ボストン支部の研究員として、日米共同研究を進めている。著書に『カロリーゼロにだまされるな――本当は怖い人工甘味料の裏側』(ダイヤモンド社)、『「カロリーゼロ」はかえって太る!』(講談社+α新書)、『健康でいたければ「それ」は食べるな』(朝日新聞出版)がある。新型コロナウイルスの変異種「B.1.1.7」、これまでわかってきたこと2021.01.14科学いまだ蔓延る「新型コロナウイルス人工説」。新型コロナ、最速で進むワクチン開発だが、できるまで少なくとも1年~1年半。日本も直ちに大規模な新型コロナウイルスの検査を実施し、真の感染の広がりを把握せよ2020.03.26社会コロナウイルス、中国は症状のない患者をカウントしていない。中国の肺炎の一方で、米国では予想外のB型インフルエンザ流行が猛威。医者がエナジードリンクを勧めない理由。