2019年12月月1日午前3時34分PST御成り通りから路地を少し入ったところにある塩バター専門店。マレーシアの「ロティ」という塩バターパンからインスピレーションをうけ、2019年11月にここ鎌倉にオープン!塩バターパンをコーヒークリームのクッキー生地で包んだロティは外はカリッと、噛むとジュワーっと口の中に塩バターの香りが広がります。8月月31日午後9時06分PDT小町通りの路地裏にあるシックな黒い建物がこちらのお店。店内の薪窯で焼いたパンが数種類と、手のひらサイズのピザを販売しています。お店の一番人気は玄米カンパーニュ。天然酵母に、こだわりの北海道産小麦粉を使用しているだけあって芳醇な香りが特長。ほかにも旬の素材を使用した季節限定のパンなどが並んでいます。4月月5日午後8時46分PDT御成通りから細い路地を入ったところにある、地元民おすすめのパン屋さん。店内には自家製の天然酵母と石臼挽き全粒粉にこだわった、ハード系のパンがずらりと並んでいます。噛めばかむほど、ほのかな甘みが感じられる全粒粉パンは、「ローカロリー」で「ビタミンやミネラル」が豊富といいこと尽くめ!朝食はここのパンと決めている地元民が多いのも頷けます。3月月29日午後8時36分PDT鶴ケ岡八幡宮から徒歩10分ほど「岐れ道」の交差点にあり、フランスのパン職人ビゴが開いたお店「ビゴの店」の鎌倉店。一階はパン屋さんで、二階はカフェ。購入したパンやドリンクは二階のカフェでいただくこともできます。ビゴの店といえばフランスパンですが、ほかにもクロワッサンやフォカッチャ、サンドイッチなどが所狭しと並んでいます。2017年12月月29日午後6時27分PST御成通りから住宅街に入った路地裏にある、おしゃれなパン屋さん。ここのパンは種類がとにかく豊富で、毎日100種類近くの焼きたてパンが並びます。種類の豊富さもさることながら味も抜群!自家製の培養酵母を使用したパンもあり、フィリングやトッピングなどもすべて手作り。そんなこだわりのパンは、地元民からも愛されています。1月月29日午後9時12分PST鎌倉山にある人気のパティスリー「ル・ミリュウ」ケーキが並ぶ店内の一角に、焼き立てのパンが陳列しています。クロワッサン、クロックムッシュ、ブリオッシュどれもバターが香り高く美味!ただし、パンは数が少ないためお昼には売り切れてしまうことも。46.7(エムビーエスヨンジュウロクテンナナ)」パリの小径に佇むようなおしゃれな雰囲気のお店です。お食事パンをはじめ、旬の鎌倉食材を使用したものやフルーツのパンが人気。「本日のオープンサンド」は売り切れ必至の人気メニューで美味しくてボリューム満点。ほかにも「バインミー」や週末限定の「サバサンド」なども要注目です。9月月23日午後6時20分PDT長谷にある食パンの人気店「ブレッドコード」を曲がり路地裏にあるお店。店内に入るとショーケースにずらりと並んだベーグルがお出迎え!カフェスペースもあるので、購入したベーグルをその場でいただくこともできます。北海道産小麦はるゆたか100%と、ホシノ天然酵母を使用した軽い食べ心地のベーグルは、常時15種類ほど。その中でも人気なのが「ぶたさんベーグル」、たっぷりとチョコレートに耳と鼻にはマシュマロが使われたやさしい甘さが人気です。7月月6日午後3時25分PDT星の井通りにある真っ赤な外観が目印のパン屋さんこの界隈では珍しく早朝からOPENしているため、焼き立てのバゲットやクロワッサンを買い求めるお客さんで賑わっています。おすすめは看板商品でもあるバゲット!細長いハード系のパンで、噛めばかむほど小麦の味を感じられる味わい深いひと品。ほかにも、クロワッサン、ブリオッシュ、リュスティックなど、フランスではお馴染みのパンを購入することができます。5月月18日午後6時51分PDT由比ガ浜通り沿い、六地蔵の交差点にあるナチュラルな雰囲気のパン屋さん。天然酵母パンがメインで、酸味のないパンはふっくらムチムチ。そのまま食べても美味しいですし、お食事と一緒に食べるのもおすすめ!お店の人気は紅茶が練りこまれたパンにホワイトチョコがたっぷりと入った「ティーブラン」。紅茶の香りとホワイトチョコが絶妙なコンビです。100%、無添加で上質な小麦を使用しているので香りが格段に良いのが特長。気泡もしっかりあり小麦の甘みも感じられます。ほかにもチョコレートやフルーツを使ったパンが20種類ほど。どれも個数が少ないのでお目当てのパンがある方はお早めに!店内では地場野菜も販売しています。由比ガ浜通りにある週3日しかオープンしないパン屋さん。小さいお店ですが、店主が一つひとつ真心込めてつくるパンは食べるとホッとするようなやさしい味わい。一度、食べていただきたい竹炭入りの真っ黒なパンは開店と同時に売り切れてしまう人気商品。開店2時間ほどですべて売り切れになることも!確実に購入したい方は、開店してすぐに訪れるのがおすすめです。鎌倉にはたくさんのおいしいパン屋さんがあります。どのお店も、素材や作り方にこだわった個性派ぞろい!いろいろなお店をめぐってお好きなパンを購入するのもいいですし、お目当てのパンを目指して買いに行くのもおすすめです。