天然系の着色料食品添加物の成分規格等では,色を出す成分が,原料の採取場所,季節・時期によって変動することがあり,合成系の着色料のように主体となる成分の含量を定量することが困難な場合もあります。このため,色の強さ”色価”を測定することが必要となります。(UV)を用いて色価測定を行いました。<結果>UVにより吸光度を測定し,色素濃度(色価)を測定しました。ガラス材料)等の反射,吸収測定も可能です。低迷光,ワイドレンジを保証するダブルモノクロタイプ(UV-2700形)と,ハイコストパフォーマンスのシングルモノクロタイプ(UV-26000形)。両機とも次世代ソフト「UVProbe」を塔載し,最高レベルの機能を実現しました。