センター)では健康長寿に詳しい医師として地域保健活動も行う。厚生労働省の資料によると、高齢者世帯のうち「生活が苦しい」と回答した人は48.3%にものぼる。年金収入だけではこと足りず、日々の節約を強いられている人が多い。「物価の値上げも加わって、庶民の生活はますます苦しくなっています。高齢者の場合、こうした際にどこで融通をつけるかというと、やはり食費なんですね」こう語るのは、大阪府羽曳野市を中心に食の分野で高齢者支援を行っているNPO法人『はみんぐ南河内』理事長の時岡奈穂子さんだ。医師の新開省二先生も警鐘を鳴らしている。「この物価高は、総摂取カロリーよりも“食の質”への影響を大きくしているように思います。成人が1日に必要とされる2000キロカロリー前後をとっていたとしても、その中身は炭水化物中心でタンパク質や脂質が少ない。新鮮な野菜やくだものが高価なことから、ビタミンやミネラルが足りなくなる傾向にあります。新開先生によると、シニア期は自然に食べる量が減っていく時期だという。食欲が低下し、噛む力や飲み込む力、食物を身体に取り入れる機能も低下する。朝・昼食を簡単に済ませて1日3食が2食になっている人も少なくない。「小食が長く続くと70代では影響がガクンと出てきて、低栄養傾向の人が増えていきます。これはフレイル(加齢により身心の活力が低下した状態)を引き起こします。時岡さんは加えて運動による身体づくりも大切と語る。「中高年ともなると、暑くても寒くても家に閉じこもりがち。筋肉への刺激が減ることで筋肉量が減っていってしまうんです。60歳まではメタボリックシンドローム予防のためにも太りすぎないことが推奨されますが、65歳前後からはまずは食べることを意識。食べてしっかり動いて筋肉量を維持、そしてそのためには肉や魚を毎日摂取することが必要です」(時岡さん)次のページはおすすめは豆腐1234週刊女性編集部1957年3月6日に日本で最初に創刊された女性週刊誌。芸能ゴシップや事件、皇室の話題、感動ドキュメント、美容・健康・グルメ・占いに関する情報を発信している。2017年12月12日号で「眞子さま嫁ぎ先の“義母”が抱える400万円超の“借金トラブル”」報道をスクープ。この一報から約2か月後、宮内庁は結婚延期を発表。第6091713号)です。ABJマークについて、詳しくはこちらを御覧ください。https://aebs.or.jp/本サイトに掲載されているすべての文章・撮影写真の著作権は主婦と生活社に帰属します。