焼き鳥嫌いなオジサンなどいないだろう。いや多分いないと信じたい。断言したくなるほどオジサン族と焼き鳥は相性がいい。一家言持つ人も少なくない。タレ、塩論争にはじまり。ボンジリだ、ねぎまだ、つくねだ、レバだ、いやハツだろう。焼き鳥は豚に限ると力説する自由だってある。飲み屋では政治と宗教の話は禁止でも、焼き鳥のあれこれならセーフ。他愛がないからいっそこだわりたくなるというものだ。これが食べたい!日本全国ご当地焼き鳥選手権?東京は言うに及ばず、焼き鳥の本場を自認する勢力は多い。メジャー勢力だけを数えても北海道は室蘭、福島、埼玉の東松山、山口県なら長門、九州では久留米と群衆割拠。その他にもジャンボ焼き鳥の盛岡、豚肉焼き鳥?の山形県寒河江、串レス鉄板焼の今治、にんにくしょうゆの信州上田、とり皮で勝負する福岡と枚挙にいとまはない。鳥もつを使った焼鳥と聞けば「なんだふつうじゃないか」といいたくなる。その日私が目にしたのは一言でいえば焼き鳥オールスターズ・オブ・モツ一本勝負。口に運ぶ方からもも肉、きんかん、玉道、ハツ、レバー、砂肝、セセリときて最後に皮で〆るというラインナップ。一本で鳥まるごとを味わおうというわけだ。これはありそうでなかった。そこへきて北海道らしく玉ねぎのアクセントがまたいい。オッこれはハツか、キンカンいいぞ。とナチュラルな味変とでもいおうか。おいしいと楽しいが一緒に口の中で遊んでいる。1本で2本分のスーパーなボリュームそれだけではない。これでもかとグイグイと刺された肉量はみっしりボリューミー。いつもなら串の10本もたいらげようという私だが6本でギブアップ。食べごたえがあるのだ。この美唄焼き鳥、自分で購入したものではない。名前は知っていたが、この実力。地方名産と軽く見ていたわけではないが、それにしてもうまい。知られざる美味(個人の感想)とはこのことだろう。食べたことがないという向きにはぜひぜひ味わってもらいたいものだ。北海道はいくらなんでも遠い..いや待てそのためにネットショップがある大丈夫。そんな時のためのネットショップだ。うれしいことにamazonや楽天、yahooにもちゃんとラインナップされている。各店のオンラインショップで購入という手もある。いうことでおせっかいながら各名店の直販サイトアドレスも載せておく。しつこいようだがいけるぞ、美唄焼き鳥。おい、検索したら銀座にも実店舗があるじゃないかという声も聞こえるが、残念。銀座にあった店舗はすでに閉店しているようだ。まっこんなご時世だからな。世間が静まったころにでにも復活してくれることに期待しよう。実はこの美唄焼き鳥についてはまだまだ語りたい物語がある。ルーツというか、生まれた時代背景とか、そのようなことだが、それについてはまた次回に。いうことで本日は終了。残念ながら同店は、現在お取寄せ休止中。こまめにサイトをチェックして再開を待ちたい。...うわさの日の出製麺所へいってきました営業は1日1時間。先着100食限定の製麺所でうどん的セレンディピティ。旅お店で服を買わなくなったこと以前はお出かけの度に服が増えていくという消費的にどうなの現象が続いていました。旅どこへ行きたいですか遠い昔、ゴルフ場のパンフレットづくりなんかでご飯を食べていた時期がある。