店頭販売は月に2回だけ。SWEETS店頭販売は月に2回だけ。mie」宮崎市ALL店頭販売は月に2回だけ。mie(プチ・ボヌールミィー)」さん。普段は保育園の調理師として働くオーナーさんが運営しているお菓子工房です。bonheur」はフランス語で「小さな幸せ」という意味があり、ディアマンクッキー、フロランタン、ケーキなどの焼き菓子を月2回ほど店頭で販売しています。かわいい手描きのアイシングクッキー付きのオーダーケーキ(予約制)も人気です。■ホッとする手作りお菓子で小さな幸せを届けたい二人のお子さんを育てながら、保育園の給食をつくる調理師として働いているオーナーさん。お菓子作りが好きで、クッキーやケーキ、パンなどを趣味で手作りしてきました。目指しているのは、小さなお子様でも食べられるお菓子作りだそうです。洋酒・リキュールを使わず、お子様が安心して口にできるものにこだわって作っていらっしゃいます。▼ブルーベリーチーズケーキ■気まぐれオープン♪子どもから、大人まで楽しめるお菓子を店頭での販売は、月に2回程度を予定しているそうで、ひなまつりやこどもの日、クリスマスなど、季節の行事にまつわるお菓子も販売されています。「ディアマン」とは、フランス語で「ダイヤモンド」を指す言葉です。ディアマンクッキーは、クッキーのまわりにグラニュー糖をつけたお菓子で、ダイヤモンドのようにキラキラしています。mie」さんのディアマンクッキーは、いろんな味が楽しむことができ、お子様のおやつにも大人のおつまみにもおすすめなんだとか。さくほろ感をお楽しみください!●フロランタンサブレ生地にたっぷりのキャラメルをコーティングしたアーモンドを乗せて香ばしく焼き上げたお菓子です。一口食べると、アーモンドのリッチな風味が口いっぱいに広がります。●ケーキショートケーキやレアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラなど、カップケーキやカットケーキとして販売されています。mie」さんでは、オーダーケーキも販売されています。・チョコクリーム・生クリーム・ガトーショコラ・ベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキなどからお選びいただけます。トッピングは、季節のフルーツを使用するそうです。イラストを手描きしたアイシングクッキーを付けることも可能で、恐竜やお花、キャラクター、数字、アルファベットなど、お客様のご要望に応じて可愛らしく作ってくださいます。「フリーハンドで描く技術はまだまだで、Instagramで見かけるような素敵な作品には及びません。ご期待に応えられないこともあるかと思いますが、精一杯の想いを込めて描きます!」とお話してくださいました。オーダーケーキの作品は、Instagramに掲載されています。小さなお子様にも安心して食べてもらえるお菓子を販売し、お客様に「小さな幸せ」を運んでいます。次回のオープンは、10月29日(日)の予定です。:店頭販売は月2回程度の営業(詳細はInstagramをご確認ください。)営業時間:10:00〜17:00※ケーキの予約はいつでも受け付けています。トラックバックこの記事へのコメントはありません。トラックバックURLこの記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。