調理時間30分エネルギー584kcal塩分1.3gたんぱく質36.7g脂質38.6g食物繊維0.2g糖質28.6g※1人あたりの栄養成分を表示。鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1/4つくり方1手羽元はフォークで3~4か所刺して穴をあけ、ポリ袋などに入れ、焼肉のたれを加えてもみ込み、5分程おく。牛乳を加えて軽くもんだら、薄力粉を加えてさらにもみ込み、5分程おいておく。2別のポリ袋に(A)を合わせ、口を閉じてふり混ぜる。バットにクッキングシートを広げて敷き、(A)を広げる。水大さじ1(分量外)を加えて、手で混ぜながら全体に小さなだまをつくる。3(2)のバットに手羽元を1本ずつ入れて全体におさえつけるようにしっかりと粉をまぶす。すべてまぶしたら5分程おく。4揚げ油を160°C程に熱し、手羽元を入れて7~8分揚げる。取り出し、油を175°C程に上げて手羽元をもどし入れ、表面がカリッとするまで30秒~1分揚げる。5器に盛りつけ、粉チーズをかける。ホームクッキング編集担当キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。会員ログインソーシャルメディア公式アカウントアカウント一覧ウェブサイトご利用規約プライバシーポリシーソーシャルメディアご利用規約ソーシャルメディアポリシーキッコーマン会員ご利用規約サイトマップ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。Corporation。