離乳食のホウレンソウはいつから?食べやすくする調理法やアク抜きを解説!離乳食のホウレンソウはいつから?食べやすくする調理法やアク抜きを解説!「離乳食でホウレンソウはいつから食べられるの?」と思っているパパ・ママ、栄養たっぷりの「ホウレンソウ」は、茎を除けば離乳食初期から取り入れることができる便利な食材ですよ。とすべての期間に渡り積極的に食べさせたいホウレンソウ。この記事では、離乳食でホウレンソウを使うときのアク抜きや冷凍方法、子どもでも食べやすくするレシピなどをご紹介します。鉄分豊富なホウレンソウは離乳食に欠かせない食材ですので、ぜひ調理法をマスターしてくださいね。ツイート(2022年06月28日時点の情報です)©ママリ離乳食でホウレンソウはいつからOK?野菜の中でも栄養価の高いホウレンソウは、離乳食初期で10倍つぶしがゆに慣れてきたらいつからでも食べられるおすすめの食材です。離乳食初期ではやわらかく食べやすい葉先を茹でてから裏ごしして、お湯やスープなどでゆるめて使うようにしてください。ホウレンソウにはビタミンA・C・K、葉酸、カリウム・鉄分が豊富に含まれますが、生後9か月以降の離乳食後期には鉄分が不足しやすいので積極的に取り入れたい食材です。ホウレンソウの茎はパパママの食事に使うようにして、離乳食で使う部分は葉先のやわらかい部分だけにしましょう。ホウレンソウ」(https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=13,2022年6月28日最終閲覧)ホウレンソウの調理や保存のポイントそれでは、離乳食にホウレンソウを使うときの調理ポイントを見ていきましょう。ホウレンソウはアク抜きが必要なので少し下ごしらえに手間取りますよね。離乳食づくりの手間を省くため、ホウレンソウの冷凍保存法についてもご紹介していきます。離乳食にホウレンソウを使うときは、まずお湯でやわらかくゆでてから、水にさらしてアク抜きをしましょう。電子レンジで加熱する場合は、ホウレンソウをラップに包み1分半加熱した後、ゆでたときと同じように水にさらせばOKです。ホウレンソウの下ごしらえが終わったら、離乳食の時期に応じて適した大きさに切ってください。あればホウレンソウを小さな大きさに切って、だし汁で煮てからとろみをつければ食べやすくなります。ホウレンソウは冷凍保存することもできますよ。水にさらしてアク抜きした後のホウレンソウをラップに包んで、そのまま冷凍庫に入れるだけです。使うときは凍ったまますりおろせば簡単にペースト状になるのでとっても便利。ホウレンソウを食べやすくすりおろしたら、加熱するだけで離乳食になるので忙しいママでも簡単に栄養満点の離乳食が作れるようになります。と時期ごとのポイントを知っておくことが大切。それぞれの離乳食時期におけるホウレンソウの食べ方についてチェックしましょう。離乳食初期:目安はつぶしがゆが食べられるようになったら小さじ1杯から少量ずつ与える離乳食中期:目安は20~30g。舌でつぶせるくらいの1~3mm四方の大きさに刻みとろみをつける離乳食後期:目安は30~40g。歯茎でつぶせるくらいの5~8mm四方の大きさに刻みとろみをつけるが、そのまま調理しても良い離乳食完了期:目安は40~50g。歯茎で噛めるくらいの1cm四方の大きさに刻みそのまま調理する離乳食でホウレンソウを食べさせるのは、あくまでもつぶしがゆに慣れてきてからです。ポタージュのようなホウレンソウに慣れてきたら、中期から少しずつ大きさを大きくして、最終的には1cm四方のホウレンソウをとろみなしで食べられることを目指しましょう。栄養豊富で離乳食において活用したいホウレンソウですが、アク抜きや柔らかくゆでる手間などがあるので少し調理が大変...と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。初期に食べさせるなら裏ごしもしたいですよね。そこでおすすめなのが「ホウレンソウキューブ」です。詳細を見るホウレンソウキューブとは、すでにアク抜きをしてゆでたホウレンソウを小さなキューブ状にし、冷凍したもののこと。柔らかくゆでて裏ごしまで済ませた離乳食用のホウレンソウキューブも販売されているので、初期はもちろん中期・後期の離乳食にも役立ちます。ホウレンソウキューブを取り入れれば、忙しくて時間がないときや冷凍ホウレンソウのストックが切れてしまったときでも安心ですよ。ホウレンソウをはじめさまざまな野菜の調理方法や、離乳食の進め方など離乳食についての記事をもっと読みたい方は、下記よりごらんください。離乳食の記事をもっと読みたい方はこちらから先輩ママも実践!ホウレンソウの離乳食レシピ離乳食でのホウレンソウの食べさせ方についてご紹介してきましたが、先輩ママたちは一体どのようにホウレンソウを調理しているのでしょうか?ここからは、ママリに寄せられた先輩ママによるホウレンソウレシピから、子どもでも食べやすくするための調理法を学んでいきましょう。ホウレンソウペースト離乳食初期に初めてホウレンソウを食べさせたい...。そのようなときはやはりシンプルなホウレンソウペーストがおすすめです。離乳食初期の赤ちゃんでも食べやすいように、柔らかくゆでた後にポタージュ状のとろとろペーストに仕上げましょう。生のほうれん草を、葉の部分だけ茹でててブレンダーしてました!濾したりすりこぎ?したりもしなかったです🥬ただホウレンソウをペースト状にするのはなかなかコツが必要で、最初はうまくいかないこともあるかもしれません。葉の部分だけをブレンダーで細かくしたり、冷凍した後にすりおろしたりするとうまく作れますよ。そのまま食べても、おかゆにかけても良いですし、スープに溶かしても良いですね。ホウレンソウのバナナマッシュ離乳食を進めていき、いよいよホウレンソウを食べさせてみる...栄養たっぷりのホウレンソウはママとしてはぜひ食べてもらいたい食材でしょうが、実は苦手な赤ちゃんも少なくありません。ニンジンやカボチャと違って、野菜特有の苦味やアクを感じて食べてくれない赤ちゃんもいるようです。ホウレンソウが苦手そうであれば、バナナとマッシュにして甘さを加えるのがおすすめ。ほうれん草食べにくそうなら、少しバナナと混ぜると甘みもとろみも出て、良いかもしれませんママパパの感覚だと「ホウレンソウとバナナ?」と不思議に思うレシピかもしれません。ゆでてペースト状にしたホウレンソウに、電子レンジで軽く加熱してすりつぶしたバナナを加えると、甘い赤ちゃん好みの味になるので試してみてくださいね。納豆が食べられるようになる中期以降のレシピですが、野菜嫌いでも納豆が好きな子どもであれば、ホウレンソウを納豆の中に混ぜ込む離乳食で食べさせられるという先輩ママからの声がありました。納豆は湯通しはせず味付けなしでほうれん草を入れています。混ぜもしないのでそこまで粘り気は出ません。苦手な食材でも好きなものと一緒に混ぜれば食べられるようになるというのは、離乳食期の子どもにありがちなことです。納豆だけでなく、ごはんやおかゆの中に混ぜ込むという方もいました。ホウレンソウに苦手意識を持っている離乳食期の子どもには、好きなものと一緒に混ぜて味を感じさせなくするという調理法で食べやすくなるのではないでしょうか。使いやすい食材である納豆。納豆デビ...野菜たっぷりホウレンソウオムレツ離乳食で効率よく栄養をとらせるには、ホウレンソウを含む野菜をたっぷりと使って、栄養満点のオムレツを作ってみてください。ほうれん草、にんじんをカップに入れて、レンチンするオムレツ作りましたが美味しそうに食べてました!卵は、離乳食の進み具合によっていつごろから食べさせられるかが変わってきます。オムレツに全卵、離乳食を使うとなると後期からのイメージかと思います。卵と野菜が同時に食べられるので、たんぱく質・ビタミン・ミネラルがバランスよく摂れる優秀なメニュー。レンジで加熱するだけで作れるので忙しいママにもおすすめです。支援ガイド(2019年改定版)」(https://www.mhlw.go.jp/content/11908000/000496257.pdf,2022年6月28日最終閲覧)和光堂「離乳食の食材チェックリスト」(https://community.wakodo.co.jp/community/babyfood/checklist/#check-03,2022年6月28日最終閲覧)ホウレンソウとさつまいものおやき離乳食後期に入るとホウレンソウも手づかみしやすい方法で調理したいですよね。離乳食の定番レシピであるおやきにホウレンソウを使ってみるのはいかがでしょうか。おやきは幅広い食材を入れられるメニューなので、後期・完了期の赤ちゃんにしっかりと栄養を与えるために役立ちますよ。レシピを見て、さつまいも、ほうれん草、きゃべつに片栗粉を入れて薄く油をして作りました。ホウレンソウの苦味が苦手な子どもでも、さつまいもやキャベツなど甘めの味の野菜と組み合わせれば食べやすくなるでしょう。ホウレンソウの量が多すぎると柔らかくなりすぎて作りにくいので、入れすぎないように注意してください。ご紹介した内容を参考に、ぜひ調理方法をマスターしてくださいね。「いつから離乳食でホウレンソウを使えるの?」と思っているなら、離乳食初期からぜひ使ってみましょう。茎以外ならやわらかく、子どもでも食べやすい食材なので喜んで食べてくれるかもしれませんよ。宮崎県で開催!パパ向け『「家事・育児」ワークショップ&料理教室』に参加しませんか?11月、12月と宮崎県でパパ向けの「家事・育児」ワークショップと料理教室が開催されます。ビギナーパパさん、未来のパパさんぜひご参加ください!もちろんママやお子...mamariもっと家族の肌悩みに寄り添いたい想いで生まれた「【ママリ】ミノンアンバサダー」...昨年50周年を迎え、ママリとファンミーティングを開催した敏感肌向けスキンケアブランド「ミノン」。肌ケアに悩む家族みんなにもっと寄り添いたい。キュレルだからできた衣...空気が乾燥してくる季節、カサつく肌に衣類のチクチク感が気になることありませんか?それは、お子さまの肌も同じはず。食べられるレシピご紹介ホウレンソウは、離乳食初期から与えることができる食材です。暑い夏場に食べると水分補給もできるキュウリ。生でそのまま食べるだけでなく、いろいろな料理にも使える食材です。赤ちゃんのお世話に毎日奮闘中のママ、お疲れ様です。日々の離乳食づくりは、なにかと悩んでしまうものの一つではないでしょうか。できるものを作っても、...たがめかめの「手づかみ食べレシピに、限界を感じます...」今日からまねできるレシピをくわしく紹介!離乳食にある程度慣れてくると、赤ちゃんが作った離乳食を手で触ったり、遊んだりし始め、そろそろ手づかみ食べをさせてみたいという方もいると思います。離乳食が進むにつれ、そろそろ手づかみ食べに挑戦させたいけれど、どのようなメニューを作ればよいのか悩んでいるママもいるのではないでしょうか。支援ガイド(2019年改定版)」(https://www.mhlw.go.jp/content/11908000/000496257.pdf,2022年6月28日最終閲覧)和光堂「離乳食の食材チェックリスト」(https://community.wakodo.co.jp/community/babyfood/checklist/#check-03,2022年6月28日最終閲覧)本記事は必ずしも各読者の状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて、医師その他の専門家に相談するなどご自身の責任と判断により適切に対応くださいますようお願いいたします。記事内の写真・動画は編集部にて撮影したもの、または掲載許可をいただいたものです。いくつ必要?100均でもOK?先輩ママが答えます!emisuke_113赤ちゃんせんべいはいつからあげる?月齢別のおすすめ商品11選umi_mam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