問い合わせホーム心地よい暮らし食べること「ちょっと残し」をやめました2019/02/07こんにちは、しんぷる子です。ご訪問ありがとうございます。「ちょっと残し」をやめました。クセ私には、ちょっと変わったクセがありまして。野菜でもお肉でも、ちょっとだけ残す。使われることなく腐っていく(-“”-;)なんなんでしょうね。いつもと違うことをやりたくなる。その時は、本気でそう思ってるんです。やらない(-“”-;)私がやるのは、じわじわ腐っていく食材を見送るだけ。やめる食材を腐らすなんて、100%もったいない!というわけで、「ちょっと残し」をやめました。今でも、時々、「いつもと違う料理に・・」という気持ちがわいてきますが、頑張って使いきっています。ほんとにいつもと違う料理を作りたければ、その時に買いに行けばいい!と自分に言い聞かせて。めったに自分では買わない食材をもらうと、アレンジしたい気持ちが強くわいてきます。代表的なのが、明太子。好きだけど、自分ではめったに買わない。もらうと、テンションアップ!「変わった料理作ろー!」そして、ちょっと残った明太子は、じわじわ腐っていく。