みかんの食べ過ぎで爪は黄色くなる?2022.03.01みかんに限らず、ニンジンやカボチャなどに多く含まれる「β-カロテン」を過剰摂取すると、手足が黄色くなる場合があります。これを柑皮症(かんぴしょう)といいます。近年は「β-カロテン」を多く含む栄養補助食品や野菜ジュースの長期に及ぶ過剰摂取でも同じことが起きるため、季節を問わず柑皮症になる方が増えているそうです。みかんを食べ過ぎると爪は黄色くなる?この「β-カロテン」は角質に色素沈着がしやすいことから、角質が多い手や足が黄色くなることがわかっています。高度になると手足以外に顔や爪なども黄色になることがあります。眼球の白目の部分が黄色くなった場合は、柑皮症とは別の症状が考えられるので、お医者様の診断をしてもらうようにしましょう。爪が黄色くなって見た目が気になるという場合は、「β-カロテン」の摂りすぎに注意が必要です。「β-カロテン」の過剰摂取をやめバランスよい摂取にすると自然に改善します。「β-カロテン」は体内で吸収・分解されることでビタミンAに変わり健康によい効果がたくさんあります。ビタミンAは目や喉の粘膜の分泌を助ける働きもあり、細菌やウィルスなどの外敵から私たちを守る効果もあります。バランスよい食事を摂り、冬の味覚であるみかんを楽しんで寒い季節も健康に過ごしましょう。