当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載しています新巻鮭をほぐして作るお魚ハンバーグです。もずくたっぷりのスープ、美味しかった。大1生玄米と無調整豆乳で作る自家製豆乳ヨーグルトを使いましたwww.misublog.com作り方フィッシュバーグを作ります実家に行ったら新巻鮭をもらったので...こちらを使ってハンバーグです。新巻き鮭は塩辛いですよね鍋にするにもちょっとしょっぱすぎる。今回はフィッシュバーグにする事にしましたほぐします新巻鮭はかなりしょっぱいので、まず茹でます。生鮭を使う場合は塩を振って茹でてください。骨、皮を取ってほぐします。(皮好きなので皮はこどもとわけて食べました)*ツナ缶を使う場合はほぐして使います。ハンバーグ種を作ります卵1個、お茶っ葉、鰹節(パン粉代わり))、ヨーグルト、胡麻、砕いた本葛粉を加え混ぜます。形を整えます焼きますフライパンにバターとにんにくスライスを入れて弱火にかけます。香りが出てこんがりしたらにんにくスライスを取り出します。焼いた後の油でフィッシュバーグをこんがり焼いて取り出します。大葉、大根おろしをのせ、取り出したにんにくを散らして出来上がり。バルサミコ酢をかけるのもオススメです。クックパッドはこちらつくれぽ頂けると嬉しいです!cookpad.comもずくスープ新巻鮭の茹で汁をスープにします。ねぎ、茹で汁で戻した干し椎茸を細く刻みます。全てを茹で汁に加え火にかけます。沸いたら弱火で柔らかくなるまで煮ます。別の鍋に湯を沸かし、もずくを加えてお湯で温めすぐに取り出します。もずくを器に入れスープを注ぎます。昨日投稿した大根の麹漬けも一緒に頂きました。mapSearch目次Top目次Top閉じるタップで読みたい場所にジャンプ閉じる。