Karapincha2017年は、スリランカ茶業150周年ということで、ムジカティーさんの記念紅茶缶「セレブレーションブレンド」が発売されました。カラピンチャでも、店舗及び通販サイトで販売してきました。おかげさまでたくさんのお客様にお求めいただきました。ありがとうございました。来る2018年に先駆けた新たな展開として、ムジカティーさんが扱うスリランカ産茶葉の中から、3品番をセレクトし、販売させていただきます。それではひとつずつ紹介します。◎プライド・オブ・スリランカミディアム・グロウン(標高670-1300mで栽培)。明るく香り高いハイ・グロウンと、色濃くコクのあるロウ・グロウンの中間的な特徴を持ちます。BOPF/ブロークン・オレンジ・ペコー・ファニングス。細かく仕上げられており、しっかりとした味と香りを持ちます。ミルクティー(シンハラ語:キリテー)向けです。砂糖を多めに入れて甘く仕上げることで、まさにスリランカで良く飲まれている風合いに仕上がります。◎ヌワラエリヤスリランカで最も標高の高い紅茶の産地ヌワラエリヤ。ハイ・グロウン(標高1300m以上での栽培)。BOP/ブロークン・オレンジ・ペコーです。明るいオレンジな水色で、程よく刺激的な香りと、ほのかな渋み、そしてやや緑茶に近い風味を持ちます。ストレートティー(シンハラ語:プレーンテー)がおすすめです。僕達がヌワラエリヤの紅茶工場等を訪れた時の様子は以下から。