ルージュブラン料理長の味岡です。ゴールデンウイークが終わり皆さんはいかがお過ごしでしょうか?私はゴールデンウイークはお仕事でしたので少し遅れて連休を頂きました。東京に行きましてランチで勉強がてらスペイン料理の軽いコースを頂きました。料理人は日々勉強でしてついついどんな味か、どんな作り方なのか気にして食べてしまします。気にせず食べたいなと思っています。スペイン料理のコースをあまり食べたことがなくどんな感じか楽しみに食べました。とでもにんにくの聞いた味が特徴でとてもおいしかったです。デザートはチーズケーキが出てきまして絶妙な柔らかさで絶品でした。こんな感じで自分の料理の経験として日々勉強していきたいなと思います。最後までご覧いただきありがとうございました。