先週からお芋を使って何を作るか話し合っていた子どもたち。意見の多かったクッキーを作りました。お芋の皮をむきやわらかくなるまでもみます。そのあと、片栗粉と砂糖、溶かしたバター、牛乳を入れてよく混ぜます。「白い粉がなくなるまで混ぜよう」「一人10回ずつだよ、みんなで数えよ」とテーブルごとに一生懸命混ぜ合わせました。クッキーの生地が出来上がったら、今回は絞り出しに挑戦しクリームのように生地を絞り出しました。出てくる様子や形作ることもとても楽しかったようで、ハートにしたり星にしたりして作りました。焼き上がりの匂いも楽しみにして、みんなでお弁当の時にみんなでクッキーを食べました。「サクサクだ~」「中はしっとりしてておいしい」「苦手だったけど食べられたよ」とそれぞれ話していました。