北海道も札幌も十分に魅力的で大人気なんですよね。そんな中で例えて言うならすっぴんでも十分に愛されているのにちょっとお化粧とか自己アピール、自己演出がちょっと下手だなと思います。個人的な考えを少しまとめたのですけれどもまずは地元の人が自分の街の魅力を知らなければならないな、ということ。どこが美味しいのとか歴史だとか魅力的なここがいいんだというのを自分達が知っておくことで道外からお客さんが来た時にここがいいんだよ、という風に自分自身がコンシェルジュになれる位の意識を持ってもらいたいなと思います。二つ目が自分の街に本当に何もないんだよ、って困っている方がいらっしゃったら隣の町、人気の町があったらそこを一緒にしてしまう、と。3つ目は交通の発達に期待しているといいますか、アクセスが良くなるといいなと思っております。北海道って凄く広いのでやはりくるまじゃないと行けない所が多すぎる。実は鉄道もあったりバスもあったり道内便という飛行機もあったりフェリーもあったり、色んな手段があるのでそういう交通機関がうまくつながってアクセスが良くなると道外の人に凄く楽しんで貰えるなと思っているのでこれはちょっと私の夢と言うかそうなってくれればいいなって思っています。~八木さんにとっての食とは?「幸福」「幸せ」「ハッピー」ですね。童話で青い鳥というのがありますけれども幸せって実は身近にあって美味しいものというのも凄く身近にあるもので気づくと幸せになりますよね、あぁおいしいな、って幸せになるし食料自給率200%もある北海道は食の楽園だなって言えますね。»まだコメントはありません。