イタリア食材の輸入販売アサクラ当サイトを快適にご利用いただくには、ブラウザでJavaScriptを有効にしてください。vol.60かんたんな引っ越しも終え、いざその日はきた。コック服はさすがにないので白いTシャツ。私はいったい厨房で何ができるんだろう。肉の解体はおろか、魚だっていわしぐらいしかおろせませんぜ。やっばーーーい自分の大胆さに恐れながらもいや、考えない。皿洗いでもいい!レストランの中に入れるなら、皿洗いでも幸せ♥あたまん中ぐるぐるしている間にすぐ到着。レストランまで徒歩10分。全員が私をばっと見る。ひろしくんが「よっ」、と笑顔で挨拶してくれてホッとするのもつかの間。あら、日本人じゃないのかね?他の東洋人とはその当時は考えにくいので、やはり日本人だったのだが、ひろしくん以外、めっちゃくっちゃ感じ悪い。笑顔で挨拶してくれ、この前のあの電話口の感じとは全く違う。しながらも緊張感はますます増す。一通りの担当を紹介をしてくれる。国際色豊かではないか!そして皿洗いの場所。皿洗いは専門の人が2人いた。「何をすればいいんですか?」と私が聞くと、シェフ、「はい、なす」とトロ箱に山のように積まれたなすを渡された。