当サイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載していますカリフラワーがピザ生地代わりの低糖質ピザです。カリフラワーを刻んで卵、チーズを混ぜピザ生地にしたお野菜ピザです。材料アレンジオレンジカリフラワーを使うと彩り綺麗。カリフラワーの風味も強くなります今回は小さく作っていますが、大きく1枚で作ってもカリフラワーの代わりにブロッコリーやロマネスコでも作れますオレンジカリフラワーのピザwww.misublog.com大きく作るとこんな感じに。www.misublog.comロマネスコピザwww.misublog.com作り方ここからは動画の補足説明をさせて頂きます。カリフラワーを刻んでしんなりさせますカリフラワーは適当な大きさに切ってFPに入れ撹拌し、細かくします。鍋やフライパン等に入れ水を加え、蓋をして弱火にかけます。今回はバーミキュラのライスポットを使っています。マーケット5〜6分ほど弱火にかけ全体しんなりしたら取り出します。その他の材料を混ぜますカリフラワーを少し冷まして溶き卵、オレガノ、シュレッドチーズ、塩、ガーリックパウダーを加えます。混ぜ合わせて生地の出来上がり。焼きます大きく広げたりスプーンで少しずつ生地を落として焼いてもOK今回は形を綺麗にしたかったので8cmセルクルを使っています。マーケットトースターのトレーにオーブンシートを敷いてセルクルをのせます。セルクルの中に生地を1/4量、ぎゅっと詰め込みセルクルを抜きます。これを繰り返し4個作ります。焼きます予熱したトースター1300wで20分、こんがりと焼いて取り出します。トッピングをします具材はお好みのもので。今回はアボカド、プチトマト、ソーセージ。生地にチーズをのせ、具材をのせていきます。今回は使用してませんが生地の上にトマトソース等を塗ってもOK。具材をのせたら再び焼きます。焼きます表面がこんがりとするまで。1300wで10分ほど焼いて取り出します。出来上がりトップの画像はここにパセリを散らして胡椒をガリガリ、マヨネーズを線がけしています。mapSearch目次Top目次Top閉じるタップで読みたい場所にジャンプ閉じる。