詩のようなワインを提供するバー。Forumルクセンブルクを語ろう!観光sightseeing詩のようなワインを提供するバー。「ワイン造りは音楽作りと似ている。(参照:http://www.nikkansports.com/entertainment/news/1755429.html)ワインの奥深さを感じさせるコメントですが、他にもワインにまつわる素敵な言葉がある事を、前回のルクセンブルク訪問で学びました。Fins」はルクセンブルク旧市街に隣接するGRUNDの、ムンステ通りとトルヴ通りのY字路に、静かに佇んでいました。近くには和食の名店「Kamakura」やイタリアンの老舗「Mosconi」があります。冬のクリスマス前の夜、寒さ澄み渡る空気に震えながら、シンと静まり返った夜道を歩いていたその時、シックな外観と暖かそうな店内の様子にグッと引き込まれました。COSYという言葉がとてもよく似合う雰囲気です。(ワインはボトルの中にある詩だ!)という、素敵な言葉だけが書いてあります。調べてみると、「宝島」や「ジキル博士とハイド氏」などで有名な19世紀のイギリス人作家、ロバート・ルイス・スティーブンソンがカリフォルニアのワイナリーで詠んだ詩の言葉だそうです。こんな素敵な言葉を掲げるバーが美味しくないはずがない!ルクセンブルクで行きたいアドレスがまた一つ増えました。残念ながら前回のルクセンブルク訪問中は、お店でワインを飲む事は叶いませんでしたが、次こそは必ず行ってみたいと思っています。HPによるとオーガニックワインを中心に扱っているようです。2019-02-25bussiness中丸直哉このウェブサイトについて無断転記、転載を禁止します。