「高麗人参~冷え・婦人病~」2017.1.22薬草・薬膳・食べ物TweetShare+1Hatena2017/01/22寒い季節がやって参りました。先週末は大雪で、阪本漢方堂本店のある四条通もスタッドレスタイヤがないと車は走れない状況でした。毎年手足が冷えてかじかむ方、体が冷えると痛んだり、肩や首の凝りが悪化したりする方などは、つらかったのでは?冷えは万病のもとと言われていますが、直接命に関わらないので、軽く捉えがちです。普段の漢方健康相談をしていると、相談者本人は冷え症と自覚しておられなくても、例えば夜寝る際に靴下を履いて寝る、湯たんぽや電気敷き毛布を使っているなどの話題が出ると、私達は冷えを疑い配合する生薬の組み合わせも温める方向にて考えます。冷えの原因も普段の食生活の中で、意識せぬ間に体を冷やす食べ物を摂る習慣がついている場合があります。海外から輸入された果物(例えばバナナ・キウイ・グレープフルーツ)などは体を冷やす性質があります。その他に夏場の冷房病、月経や更年期障害によるホルモンバランスの乱れ、それにストレスや過度の緊張が続くことから自律神経のバランスが乱れ、血液循環を調整する働きが低下し、末梢の血管の血液量が減ることも冷えの原因とも考えられます。普段スーパーで売っているニンジンはセリ科対し、漢方で用いるのはウコギ科の人参になります。古くから漢方では、命を養う働き不老長寿の薬に分類分けされており、根のところが人の形をしているように見えるので人参と呼ばれるようになりました。呼び名は高麗人参の他に薬用ニンジン、御種人参(オタネニンジン)とも呼ばれています。この御種人参の云われは、江戸時代に人参の栽培が成功し、その人参の種を各藩に分け与えられたことから御種(おんたね)から、御種人参(オタネニンジン)と呼ばれるようになりました。体を温める働き、弱った胃腸の働きを強め、元気の素を補い、疲労や病中・病後の体力の低下時に用います。冬場冷えた体を温めてくれたり、活力・元気をつけてくれたりする高麗人参ですが、どのようなタイプ、どのような形で販売されているのでしょうか?阪本漢方堂では煮出して飲める乾燥した姿・原型タイプ、乾燥した髭根だけを集めたタイプ、そして焼酎・ホワイトリカーに漬ける薬酒用の生タイプ。粉末ではそのままかオブラートに包んで飲む100%混じり気なしの粉タイプ、他に加工した飲み易い錠剤タイプ、サラサラした顆粒タイプ、ドロッとした濃縮茶タイプなど色々な種類を取り扱っています。今まで、他のメーカーの錠剤タイプや顆粒タイプを飲んでおられた方で、今一つ慣れてしまったのか高麗人参の良さを感じられない方に2つご紹介しましょう。