生後3カ月未満のミルクラム(ベヒー羊)です。母乳を飲んでいるところからミルクラムと言われ、道内でもあまり出回っていない希少性の高い羊肉です。赤ちゃん羊なので、脂身が少なくあっさりとした味に加えて、お肉はやわらかく臭みはほとんどありません。ミルクラム肉ジンギスカンは、羊肉の中で一番柔らかい肩ロース肉の部分となります。臭みが無くクセのないことから女性にも人気で、柔らかいことから年齢の高い方にも人気のジンギスカンです。60秒超急速冷凍の最新技術で旨味を閉じ込めて発送させて頂きます。保存し4カ月以内にお召し上がりください。冷凍肉、タレを食べる前日に冷蔵庫でゆっくり解凍ください。食べる直前に流水(水道水、冷水)に30分〜60分ほど浸けて解凍ください。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−《召し上がり方》ジンギスカン鍋、ホットプレート、フライパン、炭火網焼きなど、焼肉、BBQと同じようにお召し上がりください。野菜を多めに召し上がる場合、つけダレの追加購入をオススメいたします。玉ねぎ、ピーマン、もやし、ニラ、キャベツ、ニンジン、カボチャ、マイタケ等お好みで添えてお召し上がりください。食べるときは、ボールに生肉ともみダレを入れて20秒程混ぜ合わせて頂きます。混ぜ合わせた後は、時間を置かず焼いて頂き、つけダレでお召し上がりください。レシピは商品と一緒にお送りさせて頂いております。しょうゆ、酒、みりん調味料、その他(一部小麦、大豆、ごまを含む)※内容量一人前150g中20g含む−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−化粧箱のご利用について化粧箱には、複数商品を同梱することはできません。商品単位でのご利用となりますのでご了承くださいませ。(沖縄のみ60サイズの料金が違います。2560円となります。)離島の場合、取り扱いできない場合や追加料金がかかることがございます。場所によりお受けできないこともあります。80を超えるサイズになる場合、追加料金がかかります。こちらから金額を訂正してご連絡させていただきます。よる代金引換となります。支払総額は商品代金+冷凍送料+代引手数料(決済手数利用)の合計額となります。返品について返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。