「アーリータイムズ」を主力に作る、ブラウンフォーマン蒸留所のもう一つの有名ブランドです。オールド・フォレスターは1874年に、バーボンウイスキーで初めて瓶詰になって売り出されたブランドでもあります。それ以前は樽で売られることが多かったバーボンウイスキーですが、樽から原酒を抜き取り、粗悪なウイスキーを混入されることなどがあったため、ブランドの品質と価値を守る為に瓶詰が行われました。マッシュ比率はコーン72%、ライ麦18%、麦芽10%で、アーリータイムズとくらべるとライ麦も割合が多く、少しスパイシーで複雑な風味のウイスキーに仕上げています。比較的バランスがよく、ロックやハイボール、ストレートでもおいしいウイスキーです。数量限定品ですが、「ボトルド・イン・ボンド」もあります。