福岡赤坂店」があります。鹿児島黒豚の旗がヒラヒラしているのですぐに分かる。しゃぶしゃぶを好きにさせてくれたお店「黒豚あじと」ランチはランチにしてはちょい高いと感じるかもですが量が多いので満足度が高い!鹿児島黒豚と言えばブランド豚です。そのやわらかくて甘いお肉がランチだと1,000円ちょっとで食べれちゃう。しゃぶしゃぶセット」をチョイス。”特選”と言われちゃ、選ばないわけにはいかなかったので豚の味がよくわかるしゃぶしゃぶにしました。私の好みはバラ肉でした。良質な脂がしゃぶしゃぶすることでお肉のうまみを引き上げます。口の中に黒豚の甘い味が広がって、重くない上質な脂身だとすぐに分かります。私はバラ肉の白いところは脂身と分かりやすく表現しましたが、実は違ってて魚で言うところの「白身」と考えて欲しいそうです。賞味できる美味しい部分がバラ肉の白いところだそうです。そばつゆで黒豚しゃぶしゃぶを食べるオリジナルの「だし」そばつゆにお肉を浸して食べるスタイルです。熱々の「そばつゆ」の中に「さらし葱」をたっぷり入れて、お好みに合わせて「柚子胡椒」を混ぜる食べ方。黒豚しゃぶ肉を箸でつまみ湯の中に2~3回くぐらせる。肉が白くなったところで「そばつゆ」につけて食べる最初は柚子胡椒を入れずに食べてみました。さらし葱も辛くなくって黒豚とマッチし、あっさりして美味しい。そばつゆのだしが優しくまろやかです。その後、柚子胡椒も入れて食べてみましたが、味が引き締まる感じですね。1度で2度味わえるので得した気分になります。〆のラーメン黒豚の旨味が出し切ったお鍋の中のスープとちぢれ麺が絶妙に絡んでて高級塩ラーメンを食べているようでした。コレを食べるために黒豚しゃぶしゃぶを食べに行ったと言ってもいいくらいの上品な味、どんどん食べれる他にないラーメンでしたよ。2,090円(2022年5月現在)黒豚ロースカツ御膳も捨てがたかったけど、”特選”がついている鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセットにしました。次回は、ロースカツかメンチカツ御膳を堪能したいですね。揚げ物大好き、豚肉好きな人は外せないメニューです。スポンサーリンク黒豚あじとのこだわり鹿児島黒豚と呼ばれるための約束事を果たしたお肉が「あじと」では提供されています。内容は以下の通りです。優れたバークシャー種の夫婦豚から生まれ、鼻と尾の先そして両足が白色の、いわゆる「六白」であること。飼育中に10%のサツマイモを添加した飼料を60日以上与えること。250日以内の飼育をすること。入口は分かりやすく看板に「あじと」と書いてあるので間違えようがありません。敷居が高いように見えるかもしれませんが大丈夫です。店員さんがすぐに案内してくれます。テーブル席もありますが、半個室、個室もあるので、ゆっくりランチをしたい場合は予約を入れてみるといいですね。その際、お席の指定をしてみてください。私は席の指定をして伺いました。掘りごたつでゆっくりできるので個室・半個室はおススメです。300円スポンサーリンクまとめ良質の黒豚を食べたい時は「あじと」へ行けば手軽なお値段でいただけます。ランチからデビューしてみませんか?ランチメニューも豊富ですが、個人的には黒豚しゃぶしゃぶを一度は味わってほしい。鹿児島黒豚の旨味が凝縮した甘く柔らかいお肉とそばつゆとのコラボを堪能してほしいです。福岡市平尾の山荘小路に肉とおつまみの「うまい噺」という国産和牛すき焼きをメインに出すお店があります。お酒の種類もスパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、日本酒、焼酎、ビールと豊富な品ぞろえ。このお酒の肴として合う一品料理も外れなし。居心地が良くおひとり様でも安心して入店できるお店です。福岡にしかない珍しい専門店も増えているから、行ってみたい、食べてみたいと評判になってる人気の専門店を厳選しました。マグロ専門店など、福岡にある美味しく珍しい専門店をジャンル問わずご紹介。エリアにあるランチの中でも安くて、しかもワンコイン以下の穴場店をお伝えします。天神・大名エリアは店舗の入れ替わりも多いのでワンコイン店も少なくなっています。安くて美味しい、しかもワンコインランチの最新情報です。天神近くにオシャレなお店が多い大名エリアがあって平日ランチは並ぶ「キッチン秋津」。定食が食べたい、洋食系もいいな、和食っぽいものも...ということであれば大名にあるランチで安くて美味しい「キッチン秋津」には行っておくといい。メニュー豊富でバラエティーに富んでるから食べたいものが必ず見つかるお店。言えば明太子が有名ですが、明太子の食べ放題があるなんて夢のようです。明太子屋さんでも有名な「やまや」さんの明太子食べ放題ランチがお得すぎるという噂を聞いて行ってきました。県外の方にここを紹介するととても喜ばれますよ~。もつ鍋も1人前から食べられるのは嬉しい。行かなくても満足♪おすすめラーメン12選!博多駅周辺で食べられるラーメンを12選しました。地元ではない人はせっかくだから屋台のラーメンを食べたい!でも時間がない!という方もいらっしゃるでしょう。そんな時に屋台へ行かなくても満足していただけるラーメンが食べられて、しかも博多駅内、もしくは近くのお店を厳選しました。boccoをもっと見る今すぐ購読し、続きを読んで、すべてのアーカイブにアクセスしましょう。