北海道の7月は朝晩は涼しいものの、日中はぐんと気温が上がり、夏らしい気持ちの良い季節を迎えています。無料配布している「2024年夏麺&夏メニューレシピ集」掲載メニューをWEBサイトにもアップしています。配布も残りわずかとなりました。「日清素材のオイル(外部サイト)」と和弘食品の業務用調味料で作る“香る夏麺”です。いつもの味に“香味”をプラスしたコラボメニューは、それぞれの特長的な香りがメニューの味わいをランクアップしてくれます。”香味”は、麺をすすったときに鼻から抜けるときに一番感じられるもの。「日清素材のオイル」は料理の仕上げに少量加えると、より”香味”を印象づけてくれます。