かめしめのにんにく忙しい毎日のサポートのためにかめしめのにんにくブログ自己紹介Q&Aコーナーお問い合わせ【レシピ】黒にんにくの一番美味しい食べ方とは未分類TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2023.01.15スポンサーリンクどうも、黒にんにくの精霊、サラリーマン兼業農家かめしめのしょーきです。今回は、数々のサイトで紹介されている黒にんにくレシピを片っ端から試していった結果、本当に黒にんにくと合う食材は何か?を徹底的に調べてみたためランキング形式で紹介します。普段僕は料理しないのですが、今回は全部手作り。黒にんにくバタートースト黒にんにくレシピ、これは美味しい!ってなった一位(10点満点中10点)黒にんにく餃子まとめ黒にんにくレシピ総合得点の高い順どれぐらい手軽に作れたか?+美味しかったか(僕+嫁基準)で点数を付けたため、総合得点の高かったトップ3を紹介します。我が家では万能ソースとサラダを混ぜて食べたのですが、ネギのシャキシャキで歯応え良く、噛み進めると黒にんにくの旨味が広がっていく。普段サラダをあまり食べない僕でも、モリモリ食べちゃうほどハマった一品です。長ネギ:10cm砂糖:小1酢:大1しょう油:大1生姜チューブ:1cm豆板醤:小1/2ごま油:小1https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800018709/評価ママ評価:★★★★★パパ評価:★★★★★パパ手間:★★★☆☆この料理は、レシピ通りではなく黒にんにくと豚肉の量を増やして作ってみたのですが、抜群でした。黒にんにくでは物足りない食感がキャベツで補われ、食べ進めるといい感じに黒にんにくの風味を感じられ、一番ビールを進めてくれた一品でした。写真を見直すと、引用元の作り方とだいぶアレンジしちゃっていて、中々食欲をそそらない、見栄えの悪さですね!ただ、味は結構いけまして。お好みでシナモンシュガーとのことですが、必須レベルでかけた方が美味しいです。朝はパン派の方も多いと思いますが、パンと黒にんにくをあわせて食べることで、黒にんにくの残り香も薄まったような気がしました。別で実験してみますが、手間がかからず朝食にピッタリの一品です。黒にんにくバタートーストと似て、あまり写真がよくないですね...。黒にんにく卵納豆は、ほんの少しの手間で、満点の味です。このレシピから、初めて納豆にネギが合うのを知れたのですが、黒にんにくの味と納豆が絶妙であったことも初めて知れました。夜の20:34、夕食を終えロング缶2本目に突入した状態で執筆している訳ですが、納豆とネギの在庫があったら間違いなく今から食べていた一品です。ご飯やパンにかけても抜群に合う味なので、是非試してみて頂きたいです。乗せれば完成する非常に簡単な、調理ともいえぬほどの工程なのに、素材たちのそれぞれの主張が無理なく受け入れられることのできる味。僕も愛する嫁(ママ)も、食べ終わってすぐに文句なしの星5つ評価。唯一無二の粗を見つけ出すとすれば、チーズのお値段が高いことぐらいでしょう。黒にんにくが好きで毎日摂取している方は1回は試してみてほしい。黒にんにくを食べようと思っている方も1回は試してみてほしい。続いては、お手軽さは関係無で、どれだけ黒にんにくレシピが美味しかったか?(僕基準+嫁基準)の得点の高かったトップ3を紹介します。前述の総合得点で紹介している黒にんにくレシピも登場するため、そこは簡略して紹介します。適量https://docs.google.com/spreadsheets/d/150j2jBpkNSocljP6swdG6k1gHeLOutokZdM2fGrnhh4/edit#gid=1458947702評価ママ評価:★★★★☆パパ評価:★★★★☆パパ手間:★☆☆☆☆(手間は参考までに掲載)食べたのが丁度寒くなってきていたこともあり、鍋は最高にうまかった。正直に言えば、黒にんにくが他の具材と相まってうまい!ってよりは、スープや具材そのものがそもそもうまい!って感じでして...煮込んでいるからか?黒にんにくの味はあまりわかりませんでした。黒にんにくの味を楽しみたいなら別のレシピの方が良いかもってなのが正直なところでした。粒マスタード:お好みでhttps://cookpad.com/recipe/4110050評価ママ評価:★★★★☆パパ評価:★★★★☆パパ手間:★★☆☆☆(手間は参考までに掲載)レシピ考案者様が隠し味って名付けていることもあり、本当に隠し味として黒にんにくが活躍します。黒にんにくが他の食材を邪魔するわけでもなく、良い感じに甘みなど足してくれるため、手間だけど野菜をガッツリ採りたい!って時にはもっかい試したいと思えるレシピでした。1片https://www.foodoc.jp/site/momiki/recipes/5/評価ママ評価:★★★★★パパ評価:★★★☆☆パパ手間:★★☆☆☆(手間は参考までに掲載)僕としては「味噌汁に黒にんにく入れたなぁ~」って感じで特別評価高くなかったのですが、愛する嫁は★5個とのことで、味覚次第でハマる味となりそうです。塩、胡椒:少々https://cookpad.com/recipe/4127192評価ママ評価:★★★★★パパ評価:★★★☆☆パパ手間:★★★☆☆(手間は参考までに掲載)すいません、僕がバーニャカウダ苦手なので★3個にしています。僕の愛する嫁は、★5個。この時のことを結構覚えているのですが、「これ、うま!!!」ってなった愛する嫁が、大根などの食材を追加でカットして食べていました。バーニャカウダが好きな人はかなりイケる味と思いますので、是非試してみてください。1マヨネーズ:大さじ4塩コショウ:お好みでパセリのみじん切り:お好みでhttps://cookpad.com/recipe/6622784?view=single評価ママ評価:★★★★☆パパ評価:★★★★★パパ手間:★★☆☆☆(手間は参考までに掲載)じゃがいもって、素材の味(何もつけずに食べる)は「うんま~」ってならないですが、マヨネーズやバターつけると途端に美味しくなりますよね。ことで、このレシピ、じゃがいもと黒にんにくの縁結びみたいなレシピでして。黒にんにくの甘みがじゃがいもと合うだけでなく、黒にんにくを食べ終わった後のほんの少し舌に残る臭み的なものも消えるため、かなりレベルの高いレシピです。僕は野菜が嫌いで普段ポテトサラダ食べないですが、味見のために食べてみたらスプーンが止まらず嫁にあげる分が少なくなってしまったほどでした!黒にんにくの万能ソースこちらは既に黒にんにくレシピ総合得点の高い順で紹介しているため省略します。豚バラブロック肉:200g黒にんにく:5片オリーブオイル:大1水:5カップカレールゥ:200gオイスターソース:小2https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800018838/評価ママ評価:★★★★★パパ評価:★★★★☆パパ手間:★☆☆☆☆(手間は参考までに掲載)ボーイスカウトか中学?の家庭科の授業で作ったことあるレベルのカレーを10年以上ぶりに、初めて1人で作ってみました。実家暮らしの時は毎週土曜日がカレーで、「またカレーかよ」ってなってた時期もありましたが、あの時はすいませんでした...って思うほど、大変。ピーラー使って皮剥いてざく切りにして煮込みながら味調整するって、相当高難度でした。ことで、味ではなく手間の文句ばかり言ってるわけですが、黒にんにくカレーは、抜群にうまい。