本当にありがとうござました。何度も行きたいです!これからもよろしくお願いします。Karapincha沖縄に来ました。滞在しているのは小さな島。広くて奇麗な厨房を使わせてもらいながら、スリランカ料理作りに励んでいます。久高&沖縄の食材を使って。沖縄の豚肉のカレー&久高島のサツマイモのカレー。日本のお米からでも上手く焼けた。黒糖入りのシーニサンボーラ(タマネギの甘辛炒め。)四角のはジャガイモを使ったエラワルロティ。三角のは久高島のサツマイモを使ったエラワルロティ。甘辛味仕上げ!他にも色々挑戦中。沖縄的な野菜がスリランカでも良く食べられています。スリランカ:ダンバラ他にも共通の南国野菜、果物がたくさん。この機会にこの久高&沖縄の料理も色々学んで見ようと思います。自由に料理と向かい合ってみます。