(コウ)今日のレシピはご飯にめちゃ進む!旨すぎる「紅焼肉」ですよ。八角・山椒・シナモン・山査子のスパイスをきいてとても美味しい一品になります。1、豚バラ肉は食べやすいサイズに切ります。肉を加え、中火でお水が沸騰したら、弱めの中火で5分ほど、茹でます。3、茹で上がった豚バラ肉は一旦お皿に取り出し、キッチンペーパーで水気を取ります。4,5分ほど炒めます。肉も香ばしくなり、もっと美味しくなるポイントになります。5、フライパンの余分の油をとり、弱火で氷砂糖を完全溶けるまで煎ります。6、さらに中火で黄色でトロトロになるまでの氷砂糖に豚バラ肉を戻し軽く炒めます。順番に調味料(B)を入れます。蓋をし、弱めの中で45分を煮ます。7、45分経ったら調味料(B)の醤油とオイスターソースを入れて軽く混ぜて、さらに45分煮たら完成です。茹で野菜の上に「紅焼肉」を盛り付けるのおすすめです。お野菜まで煮汁を染みて、とても美味しく出来上がります。家族は絶対いい笑顔で食べてくれますよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。FameThemes。