ウェザーニュースお正月と言えば、お餅。そのお餅を食べる人気トッピング第1位は、やはり“きな粉”ではないでしょうか!?ただ、このきな粉、主流は大きく2種類に分かれるようです・・・きな粉の地域性を探ってみました!2016年実施の調査結果(全国の割合)全国の皆さんの回答結果をみると、圧倒的に多かったのは「黄色」でした。北日本で回答が多く、さらに西日本では中国エリアからも少し回答がありました。都道府県ごとの青きな粉の主流割合を見たところ、1番多いのが「青森」で、42%が青きな粉と回答。山形が33%という結果となりました。西日本で普及の兆しが見られるのは広島と島根だけ。他のエリアは5%未満で、九州や四国など近畿以西では割合が0%の所が多数あり、流通もほぼ無いと思われます。皆さんから寄せられたコメント●きな粉の種類は、一般的な黄色、青(ウグイス)色、黒色の3種類を見たことがあります。作られているという話を覚えています。黒豆についても、同じかな...?(茨城)●家には青きな粉と黄色きな粉両方あります。僕はお汁粉が好きです。(長野)●緑が有るなんて知らなかったです!何の粉なの?興味津々(*^ー^)ノ(鹿児島)●地域性かどうかわかりませんが、私は白い御飯に甘いきな粉をかけて食べるのが好きです。(青森)●(黄色回答)でも緑も使います。(神奈川)●子どもの時は、緑色だったんだけど。今、見るのは、黄色です。(北海道)「青きな粉」の存在を知らない人も多数いるようですね。製粉会社さんに直撃この結果を受けて、製粉会社さんに問い合わせてみると、以下の様な回答がありました。●九州は黄色いきな粉で、九州以外は、両方のきな粉があるようです。●北海道でも道南地方(函館等)では、青大豆きな粉がもてはやされ、東北にも青大豆きな粉が流通しています。●秋田・山形などは、日本でも青大豆の作付けが多く、青大豆きな粉が普及した要因のひとつと考えられます。●島根県も青大豆きな粉が重宝される県としても有名です。ふむふむ、と納得させられるお答えでした。青きな粉...青大豆ただ、色に違いはあれども、栄養分に関しては大きな違いは無いとのことです。「まだまだ冷凍庫にお餅が一杯・・・」なんて方は、いつもと違った味で楽しんでみてはいかがでしょうか?お天気トピックスもっと見るTwitterで最新情報つぶやき中!「この空あの人にも見せたいな...」そんな想いを共感・共有しながら”みんなで作る天気予報”をモットーにお届けしています。