厳選した素材とこだわりの製法。先日お休みを利用して前にも訪れた京丹後琴引のお塩工場を訪れました。その工場の塩のエキスパート🧙安井さんにお塩について色々と教えて頂き登城のお店でもお塩を使いたいんです❗️って想いをお話させていただきました。7月に入り少しずつ気温が上がり始めましたね。当店では✨季節限定✨お薬味の一つにゆず山椒が仲間入りしました。藻塩とはまた違った味わいが楽しめますお蕎麦を一口食べれば、心地よい柚の香りと山椒の爽やかな香りが口いっぱいに広がりその清涼感溢れる絶妙な組み合わせで、蒸し暑い日でもひと口でスッキリとリフレッシュできる一品です。ご賞味くださいませ☺お土産販売もしています。個人的にも大好きでお蕎麦はもちろんのこと、お肉、野菜と炒めても◎、冷奴の上に◎、万能調味料→なんでも相性抜群なんです。🚙共同駐車場2台有あります最近の投稿(タイトルなし)10月の営業日お知らせ。9月の営業日のお知らせ。8/31日臨時休業のお知らせ臨時休業のお知らせ。