皆様、いつも仙石亭をご利用頂き有難うございます。1点重要なお知らせがございます。仙石亭の近隣で建設工事を行っております。従って時間帯によっては工事の音がお部屋まで届いてしまう可能性がございます。都会の喧騒を忘れ、静かな環境でごゆっくりお過ごし頂く為に当館をご予約下さった方へは大変申し訳ございませんが、少しの間ご理解をいただけたら幸いでございます。工事期間に関しては、2021年8月が竣工予定だそうです。音の出る工事に関しては4月上旬までとなっております。日中のみですので、夜はごゆっくりお過ごし頂けることをお約束申し上げます。厚男1958年千葉県市原市に生まれる。スキー好きが高じてフランス語圏の国に憧れたことからフランス料理の道へ。右腕として活躍後、自身の理想とするサービスの実現に向け、1997年に山中湖にオーベルジュ「フォンテーヌ・ブロー山中湖」を開業。2006年に箱根仙石原にて「フォンテーヌ・ブロー仙石亭」を開業。12歳以下のお子様のご利用はご遠慮頂いております。SENGOKUTEI。