家庭菜園でつくる癒しの空間お庭と市民農園で楽しみながら気ままに野菜作りするブログです。ニンニク今年はニンニクが沢山収穫できたので、2度目の黒ニンニクを作りました。黒にんにくは最近健康食品として注目されていますね。電子ジャーに洗ったニンニクを入れて保温開始です。発酵中にかなり臭いがするので玄関外のポーチに置いています。2週間保温して出来上がりです。中まで真っ黒になっていて成功です。甘い黒にんにくの出来上がりです。冷蔵庫に入れておくと何ヶ月も保存できますよ。黒にんにくの作り方はこちらにまとめているのでよろしかったらご覧ください。Rinkerタイガー魔法瓶(TIGER)Amazon楽天市場Yahooショッピングシェアするツイートフォローする関連記事ニンニクの芽の収穫とニンニクの試し掘り今年の5月は暑いですね。何年かするとこの状態が普通になっていくのでしょうか。5月中旬になりニンニクの芽の収穫の始まりました。...記事を読むにんにくと玉ねぎの栽培の様子ニンニクとタマネギの様子です。毎年自家採種したニンニクの種球を植え付けています。「発芽にんにく」や「芽出しにんにく」ともいうようです。昨年収穫したニンニクがまだ沢山残っ...記事を読む炊飯ジャーで黒ニンニクを作る市民農園のにんにくをすべて収穫したので黒ニンニクを作り始めます。水洗いしたにんにくを炊飯ジャー(保温ジャー)に入れます。今年収穫したニンニクを9月終わり頃植えつけて3週間ほどたちました。健康野菜の王様のニンニクは放任でも栽培しやすくずぼらな私にはぴった...記事を読むニンニクの栽培方法(ジャンボにんにく、ホワイト6片)9月から10月はにんにくの植え付けの適期です。今年は今年収穫したにんにくを使って、植え付け用のにんにく代を節約します。臭いがピーク自家製のにんにく使って家で黒にんにくを作り始めて6日目の状況です。これはおいしい昨年沢山収穫したにんにくが余っていたので、窓際でスプラウトニンニクを作っています。先日セルトレイに植えたにんにく。水...記事を読む【市民農園】にんにくの植え付け今年もにんにくを植えつけましたよ。今年収穫したにんにくとスーパーで買った中国産にんにくを栽培します。黒ニンニクを保温ジャーで作り始めて10日目。昨日くらいからジャーの周りの臭いが少しマイルドになってきました。目指せ!エディブルガーデン家庭菜園暦15年以上になるサラリーマン。お庭と市民農園で野菜作りを楽しんでいます。珍しい変り種野菜が大好き。EM、えひめAI2などの発酵肥料を使っておいしい野菜を目指しています。最近は庭をポタジェに模様替え検討中。【カボチャ】バターナッツの収穫時期タマネギの種の寿命は?発芽率の実験結果を紹介。【家庭菜園向け】初めてでも簡単に栽培できるブルーベリーのおすすめ品種。家庭菜園でつくる癒しの空間モバイルバージョンに。