楽天ショップお問合わせ全国で初めての穀物セレクトショップ有元葉子先生からのご紹介を頂きました。キウイの皮をむいて一口大に切り、ボウルに入れる。レモン汁をかけて色止めする。グレープフルーツの皮をむき、袋から果肉を出し、2等分にして1に加えて混ぜる。和三盆糖を2にふりかけ、ざっと混ぜる。置いて水分が出てきたらラム酒を加え混ぜ、冷蔵庫に1時間以上入れてなじませる。ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの硬さにこねる。鍋に湯を沸かし、好みの大きさに丸めた白玉を落とし入れ、浮いてきたら網ですくって氷水に取りよく冷やす。白玉をザルにあけ水気を切り、冷やしておいたフルーツに加えて器に盛る。定休日を変更する可能性があります。