まずい、不潔、態度悪いの3拍子レベル。警察やら保健所に通報すべきレベル。勝手に点数を付けさせてもらうと3点。野口製麺所の地粉肉汁うどんの最大の特徴は肉汁の味の薄さです。かけうどんに入れても問題ないくらいに薄い。実際に割り湯なしに飲み干しちゃったし。薄いのが評判なのかもしれないけど、僕は好みじゃない。肉汁うどんを食べ歩いているけど断トツに薄かった。したら濃度調整ミスっているのかもって思うくらいに薄かった。問題は厨房でのオーナーの態度にある。オーナーの罵倒がまる聞こえな件この日はオーナー以外に40代の女性と20代の青年が働いていました。うどんが来るのを33分間待っている間、厨房でオーナーは青年従業員に何度も罵声を浴びせかけていたんです。「おい!ちゃんとやれよ!!」もうね、心が痛みました。サッカー日本代表の武藤選手みたいに爽やかな青年なんですけどね。良い感じにお客さんと会話してたし僕は好感をもった。あまりに厳しいんでオーナーの息子さんなのかと思って質問してみたんだけど違うらしいです。店内には「パート・アルバイト募集」の張り紙がありました。僕は絶対に野口製麺所で働きたくない。オーナーの罵倒が酷いんだもん。お客にそう思わせるほどに酷いんだもん。僕は機嫌良く店を出たい僕はです、僕は店を出る時に機嫌良くありたい。美味しい料理を食べたらご機嫌になるから味は重要。接客も同じくらいに重要だと思う。接客が悪ければ旨い料理も不味くなるもん。何度か書いているけど、「別に旨くないけど通ってしまう店こそ最強」だと思っています。「素晴らしい接客は旨さをも超越する」と思っています。いう風に思っている僕だから今回の野口製麺所は残念だった。会計はオーナーが担当してくれたんだけど、僕に対しては実に感じが良かったんだけどね。僕にはメチャメチャ感じが良いけど、厨房では罵倒。そのギャップが恐ろしい。オーナー、全部お客に聞こえてますよ!あんなに罵倒されながら笑顔で接客する青年店員さんは素晴らしいと思うけどなー。数ある店の中から自分の店を選んで働いてくれている。感謝しかないと思うけどな。仮に愛のムチだとしてもお客に聞こえちゃダメだよ。駐車場:店の裏にある追伸。強者であり、改善すると信じて書きました。今回この記事を書くかどうか迷ったんですが、書いちゃいました。僕はマイナスなクチコミは「強者」に対してしか書かないことに決めています。強者とは大資本の会社や人気店のこと。いう意味では野口製麺所は繁盛店だし食べログの「東村山市のうどん店ランキング」で長らく1位(現在は2位。1位はこげら)だったので強者です。野口製麺所は今も東村山を代表する飲食店だし、ホントに良くなって欲しい。よくなってくれると信じているので意を決して書きました。AM待ち時間におでんだけでも食べさせて!テントでの待ち時間は無駄です。AMあー、かなり待たされましたか。混雑時は見込み茹でするかメニューを絞るべきなんですよね。そのほうがお客も嬉しいし、回転率が高まって収益も増えると思います。おでんは待っている間にセルフで取れたと思いますがぼくの記憶違いですかね。PM野口製麺所に行って来ました。スーパーで売られている冷凍讃岐うどんの方が美味しいです。PMうどんを食べ終えた後、トイレに行って戻ってきたら知らんババア常連が僕のいた席を占拠していた。食後にカキ氷頼もうと思ってたのになぁ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。東村山の音楽イベント「まちジャム2015」に参加しなかった人がマジで可哀想なので来年のために予習記事を書く夏の暑い日に小さな子供を遊ばせるのに東村山中央公園は最適RECOMMENDこちらの記事も人気です。グルメ2015.7.3【付加価値あり過ぎ!】入間市仏子の手打うどん「さわだ」に魅了された件グルメ2015.6.3東大和ラーメンランキング1位の狼煙屋は僕には難しかった。グルメ2015.7.10みんな急げ!東村山駅の狭山そばが閉店するよ!グルメ2015.6.21中華そば青葉に行ってきたけど普通過ぎて困るグルメ2019.4.18【写真あり】ベトナム・ハノイのカフェのレベルが異常に高いので紹介する【コ...グルメ2014.9.9評判上々。