Bianca(バルバ・ビアンカ)に行ってきました。このレストランは、ノリータにある老舗イタリアンPeasantの姉妹店です。Focacacia(自家製フォカッチャ)テーブルに着くと、イタリアの棒状のカリカリのパン、グリッシーニとオリーブを出してくれますが、前菜のお供に自家製のフォカッチャを注文しました。プチトマトとローズマリーの2種類のフォカッチャ。zucca(ズッキーニの花のフライ)これは、イタリアではよく食べられているズッキーニの花のフライ。最近、ニューヨークでも、よく見かけるようになりました。花の中には、リコッタチーズが詰められています。黄色のソースは、アンチョビのドレッシング。Carciofi(スタッフド・アーティチョーク)イラリアのおばあちゃんの味、アーティチョークに詰め物をして焼くスタッフド・アーティチョーク。花びらを1枚ずつ剥がして、根元の部分を歯でそぐようにして食べます。パン粉やチーズ、ハーブが入った詰め物は、そのまま食べたり、フォカッチャに乗せて食べたりしても美味しいです。fritte(カキフライ)ふわふわの衣のカキフライ。カキフライといっても、見た目も、食感も、日本のあのカキフライとは、だいぶ違います。ソースが違うせいか、日本のカキフライは、ご飯が食べたくなりますが、このカキフライは、ワインが飲みたくなる味でした。呑んべいの私たちにはぴったり。granchio(ブルールクラブのイカ墨パスタ)この夜のスペシャルパスタを注文しました。これでハーフポーションです。イカスミのトマトソースパスタの上に乗っているのは、ブルークラブのソフトシェルクラブ。ソフトシェルクラブは、脱皮直後のまだ殻が柔らかいカニで、殻ごと食べられます。季節限定のバルバ・ビアンカ、夏の間も、木曜から日曜のディナータイムだけの限定営業です。予約をしている人を優先に、外の席か、中の席を選べるので、予約をしていった方が良いと思います。中もとってもおしゃれですが、眺めのいい外の席の方がやはり人気があって、外のテーブルから先に埋まっていきました。桟橋に建つレストランならでは、なかには、操縦士つきの船で来て、すぐ目の前に停泊させて、操縦士を船の中で待たせて食事をしている人もいました。夕暮れ時のレストランからの景色がとても素敵らしいので、今度は、夕暮れの頃に来たいなぁと思いました。COLLECTIONナパバレーといえば谷間に広がる田園風景を想像する方が多いですが、その谷間を囲む山の中にも地形を生かしたワインを作るワイナリーが何件も存在します。その中の一つがヘス・コレクション。マウント・ヴィーダーのワインは標高をによって味が濃縮された小...アメリカインスタ映えする見た目もおいしい居酒屋『SakaMai』ニューヨークのロウアーイーストサイドで、グルメなインスタグラマーに人気の和食レストラン『SakaMai』をご紹介します。アメリカの中西部サウスダコタ州は、あまり馴染みの少ない州ですが、アメリカの原風景が残る「美しきアメリカの田舎」でアメリカンスピリッツにあふれたアメリカらしい州のひとつと言えます。今年は開業から40周年を迎えようとしている。Baekjeongの韓国料理ニューヨーク、寒くなってきました。身体の中から暖まる韓国料理が恋しくなります。Elliottブロードウェイで、初演1年以上経つ今もチケット入手が難しいミュージカル『ビリーエリオット』。今回は、3列目センターやや右角度。Inc.メニューホーム検索トップサイドバ。