南高梅が美味しい、石川さん家のささみの梅チーズ焼き|ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストランHOMEお肉のおかず南高梅が美味しい、石川さん家のささみの梅チーズ焼き南高梅が美味しい、石川さん家のささみの梅チーズ焼きレシピ概要チーズのコクと梅の酸味がささみによく合います。冷めても柔らかいのでお弁当にも、最適です。使用したポタポタ商品エコ梅ポタポタクラブで購入するつくりかた鶏ささみ5本をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。鶏ささみを左右に開きます。南高梅3個の種を取り、たたき、ペースト状にします。ささみの上に、梅肉を塗り、プロセスチーズをそれぞれ1個乗せ、折りたたみ、薄力粉適量を塗します。片面に焼き色が付いたら、蓋をし、3分蒸し焼きにします。器に盛って、完成です。