御華ブログ名古屋市で美味しいホルモンを食...名古屋市で美味しいホルモンを食...2023/02/01名古屋市で美味しいホルモンを食べるなら知る人ぞ知る隠れ家的焼肉店の御華へ🙋‍♂️こんばんは。当店では超希少な近江牛のホルモンを提供しております。ホルモン好きな方、ホルモンの焼き方はご存知でしょうか?「ホルモンは一気にバァーと乗せて豪快に焼くもんだぁ〜」なんて言われる方も多いと思いますが、それはトンちゃんと言って豚のホルモンを焼く時の焼き方です。それを牛のホルモンも一緒にされているのではないでしょうか?ホルモンを焼く時も脂をしっかり塗って(脂を塗らなくても脂があるから大丈夫!って人もかなりいます)皮の方から先に焼くのです。下記よりお選びいただけます。