日本酒ひとり言あけましておめでとうございます本年もよろしくお願いします。2022年の年末は諸事情で帰省できずでした。早くコロナいなくなってくれるといいですね。2022年最後に開けたお酒はこちら。入手困難酒の筆頭、而今です、しかもにごり。自宅にこれがあるのが奇跡のようです。第12号コロナ禍で飲食店需要が減ってしまった影響で季節外れの5月でも買えました。1月に出荷されている新酒なので本来は年明け早々には無くなると思います。杜の蔵といえば独楽蔵という燗酒にすると抜群に美味しいお酒を作っている蔵です。そこの新酒ということで気になって買ってみました。日本酒紹介するの久しぶりすぎて写真探すの大変でした。前回紹介した次に飲んだのはこれのはず。純醸福島県のお酒です。さまざまなバリエーションありますが酒屋さんで値段見つつこれにしました。2022.06.22日本酒ひとり言あけましておめでとうございます本年もよろしくお願いします。年末年始は札幌に帰省してきました。実に2年ぶりの帰省になりました。2年ですが久しぶりの飛行機はいろいろ変わっていて驚きもありました。札幌は雪が少ない年のようでスキー場も一部コースのみオープンという状況です。札幌市内を一望できる札幌藻岩山スキー場に行って滑り納めしてきました。今日は日本酒ネタです。いつもいく酒屋さんから連れてきました。鍋島は定期的に飲んでいますね。あらばしり、都内にある鈴木三河屋さんオリジナルのお酒です。普段は一升瓶は買わないのですが今回は一升瓶です!裏ラベルも。生コロナ禍で行き場の失ってしまったお酒たちがちょこちょこ市場に出回るようになっています。普段なかなか買えない而今の他に飛露喜なんかも運が良ければ買えます。アンテナ張っていないといけないですけど。いうわけで久しぶりの家飲み而今。しぼりたて純米生この寒い季節ならではといえばやっぱり新酒です。酒屋さんの寒い冷蔵庫の中に並んでいる中から一本を手に取りました。しぼりたて純米生温度気にすることなくベランダで保管できることもあり、久しぶりに一升瓶でお迎えです。楽しみたいと思います。前々から気になっている酒屋さんがあって近くまで行ったので思い切って訪問してみました。ここは温めて飲むお酒、いわゆる燗酒に強い酒屋さんでして冷蔵庫のリーチインは少しで後はほとんど常温で置かれています。普段燗酒あまり飲まないので知識がありません。いうことで店員さんに声をかけて一緒に選んでもらいました。first美味しい日本酒はいっぱいありますが、今回のお酒はちょっと珍しく新たに蔵を作っての初醸造のお酒です。Kobittoに連れて行って開栓しました。開けて2週間くらいするとトロッとしたマスカットのような甘みのあるお酒に変身。(72)タイトルとURLをコピーしました。