厳選された北海道産の小豆を使用した、自家製あんこ専門の店です。手間暇をかけ、丁寧にアクを取りしっかり煮詰めたあんこです。えぐみのない上品な甘さと風味をお楽しみください。昔ながらの製法で生地を作っています。種類が多いのが自慢です。お気に入りを見つけてください。厳選した素材と卵たっぷりの生地が相性抜群!クリームチーズとレーズンが大人気です。お店のウリ自慢の逸品シフォンケーキをベースにしたオリジナルチーズと果肉入りアップルがおすすめ。北海道産小豆の自家製皮むきさらし餡と季節ごとに変わる限定もみじが人気。材料と製法にこだわり抜いた当店のもみじまんじゅう。不定休お店のウリ自慢の逸品こしあん・ミルクあん・ブルーベリーあん・ミルクチョコ・黒ごまあんが有ります。自家製のっみじまんじゅうをご用意してお待ちしております。本場宮島・焼きたてのもみじまんじゅうがお茶と共に味わえます。(こしあん・クリーム・チョコ・フルーツ・つぶあん・抹茶あん)もみじなど今日の色々な種類のブームを起こした店です。無しお店のウリ自慢の逸品90年に渡りもみじまんじゅうを作り続けてきた伝統を今に伝える。「変わらないために、変わり続ける」宮島藤い屋です。