豆腐は沸騰した湯で2分程茹でて、ザルに上げて水気を切っておく。下ゆでしたブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に並べる。1の豆腐を耐熱ボウルに入れ、泡立て器等でなめらかになるように混ぜる。........全文閲覧は「ごかんごさい会員ログイン」が必要です。ごかんごさいに入会すると700以上のレシピがご覧になれます。FacebookTwitterInstagramメールプライバシーポリシーごかんごさいサブスクサイト。