本来食べられるのに捨てられてしまう食品を「食品ロス」といいます。「もったいない」だけでなく、環境や経済に関わる問題もはらんでいます。今回は「日本人の食事摂取基準と5つの指標」についてご紹介します。今回は今が旬の「銀杏(ぎんなん)」について紹介します。サプリメントのマスキング22023.10.18以前「『ビタミンB群30』原料の味」と「サプリメントの味のマスキング」について取り上げました。9月3日、グランシップ静岡にて『健康寿命をのばそう!野菜マシマシ講演会』がありました。これは静岡県が協力企業とともに、県民の野菜摂取量の増加を目指すためのプログラムです。提案により、3月3日は「耳の日」に制定されています。