「酔鯨」の新酒が入荷しています。https://www.kochidon.net/shop/shop.shtml?s=1103酔鯨酒造の前身は、明治5年創業の石野酒造です。昭和44年に酒蔵を譲り受け「酔鯨酒造」と名を改めて、現在に至ります。酔鯨の名前は、土佐藩第15代藩主山内容堂(初代)が自ら名乗った「鯨海酔侯(げいかいすいこう)」に由来します。御紹介は、酔鯨の「特約店限定酒」です。酔鯨特約店のなかでも限られた販売店のみにしか流通されていない、貴重なお酒となります。ラベルには酔鯨のロゴマーク「鯨のしっぽ」が描かれ、鯨のしっぽが付いているものは特約店のみの数量限定商品となります。●「金盞香(きんせんかさく)」●こちらのラベルには、冬びより「金盞香(きんせんかさく)」との文字が記されます。「冬びより」という商品名は、穏やかに晴れた冬の空を表しています。あたたかで穏やかな高知の冬の日に醸された、初搾りとなる新酒...爽やかでフレッシュなしぼりたてをイメージして命名されました。「金盞香」は立冬の最後の七十二候...この季節が過ぎれば、二十四節気は「小雪」になります。キク科の金盞花ではなく、初冬から早春まで雪の中でも寒さに負けずに咲く水仙を表しています。ことで、6枚の花びらの真ん中に黄色い冠のような副花冠をもつ水仙の異名です。「五百万石」は、新潟県の米生産量が五百万石を突破したことを記念して命名された酒米です。現在、全国各地で幅広く栽培されている酒米としても知られます。昭和50年代後半にはシェア50%の人気銘柄になり、現在も酒造好適米の作付け面積第1位の地位を確保しています。お酒の造り易さには定評があり、淡麗ですっきりとした味わいに仕上がります。AC-95とA-14」を使用しています。地酒とは、その土地の風土と人々により大切に育まれてきました。豊かな自然と海の幸に恵まれた土佐の酒は、料理との相性も抜群です。※冬季限定商品の為、品切れの際はご容赦下さい。※お早めの御来店をお勧め致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Selectorsトップページこだわりお勧めの一本ご注文アクセスお問い合わせ。