天高く馬肥ゆる秋ということわざがあります。喜びや歓迎することわざとみて取れます。“馬肥ゆる”で表現しています。敵が攻めてくるから警戒しろ!という面も含んでいることわざとされています。意外な一面があるものですね。食欲の秋も、そうなのでしょうか?調べてみました。食材の収穫期でもあることからきています。「〇〇の秋」と表現されることが多いですね。「芸術の秋」など、さまざまな『○○の秋』という言葉があります。「収穫の秋」と言われます。「実りの秋」と呼ばれています。秋のうちに行うと食欲が上がると言われています。食欲の秋と言われる由来は?食欲の秋の由来については、諸説あります。「食欲の秋」と呼ばれるようになったと言われています。人びとの間に浸透しました。耕された畑で農作物を栽培していました。そのときに採れた食材はその時期のうちに、おいしく食べるという習慣が根底にあったのだと思います。満腹感を与えて食欲を抑える働きがあります。長ければ増えるといわれています。食欲が増えると言われているのです。脂肪を燃焼して体温を保持しようとします。失った分を補おうとして食欲が増すのです。空腹は、エネルギー補給を訴える体のシグナルでもあります。ダイエットをするなら冬場が良い、と言われるのもうなずけます。食欲が減ってしまった方も多いと思います。本来の食欲に回復することが多いです。食欲が増したように感じるのだと思われます。新米の収穫がスタートし販売されます。新米の美味しさは格別ですよね。食卓にも上がるので、ついついご飯が進んでしまいます。食欲の増進とも関係しているのかもしれません。脳内物質が関係していたとは驚きました。季節に合わせて動いていてくれるのだと思うと、ちょっと感動してしまいました。食欲の秋におすすめの秋の味覚は?秋の食材で体に良いオススメの食材を紹介したいと思います。便秘解消や体内の有害物質を体外に排出する効果があります。乾燥キノコはビタミンDが多く、カルシウムの吸収を促進します。そのほか、ミネラルやカリウムも豊富です。疲労回復にも効果あります。無気力症を防ぐと言われています。加熱しても栄養素が破壊されにくい性質があるので、いろんな調理法で楽しめます。胃の粘膜保護の役割を持っています。食物繊維も多く便秘改善にもなります。人間に必要不可欠な亜鉛も豊富に含まれていています。・カツオ秋のカツオは、脂肪分が多いのが特徴です。DHAやEPA、タウリン、鉄分が多く含まれています。アミノ酸が繋がったイミダゾールペプチドの一種、アンセリンが含まれていますので疲労回復が期待できます。必須脂肪酸(DHA・EPA)が豊富に含まれています。ビタミンB1(糖質の代謝を促進)や、ビタミンB2(体内の糖と脂質を燃焼してくれる)が豊富です。低カロリーですので、ダイエット中の方にもオススメの食材ですね。秋の味覚の代表は「秋刀魚」ですよね。焼いても煮ても美味しいです。私のおすすめ、一番の秋の味覚は「秋刀魚」です。秋の味覚のレシピを紹介します。作り方1米は洗ってザルに上げ、20分ほどおいて水気をきる。鬼皮(外側のかたい皮)をやわらかくする。底から先端に向かって、はぐようにして鬼皮をむく。半分に切り、10分ほど水に浸す。5炊飯器に、米を入れ、調味料を加え、2合の目盛りまで水を注ぎ、ひと混ぜし、栗をのせて炊く。6炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、黒ごまを散らす。栗ご飯は、秋には食べたい一品ですね。栗の処理がちょっとめんどくさいのが難点ですが、チャレンジしてみて下さい。(2020/8/17時点)楽天で購入あとがき食欲の秋についてお話させて頂きました。いかがだったでしょうか。四季折々の風情を楽しむ日本人ならではの、ことわざなのかもしれないですね。アメリカ映画などで見かけます。大安や仏滅など六曜が併記されているものもみかけます。どのようにして作られた暦なのでしょうか。”の文字を見ると、春が来たな~!って感じます。数の子の栄養価やカロリーについてまとめました。京都で人気の老舗おすすめベスト8店と簡単な作り方をご紹介!しば漬けは京漬物として人気のあるお漬物です。老舗のしば漬けやさんはどのお店も自慢の味を伝承されています。老舗が誇る伝統の味です。食卓に置くと、すぐになくなってしまうんです。朝顔の花ってシンプルで爽やかな感じがします。それとも読み間違いじゃないの?って思われそうですね。それはまったく違う魚の名前なんです。冬の行事ブログ管理人のプロフィールホーム検索トップサイドバーモバイルバージョンに移動コメントを読み込み中...コメントをどうぞメール名前サイト。