16:50愛媛県産の食材を使ったスイーツのコンテストが松山市内で開かれました。「えひめスイーツコンテスト」は、県産農産物のPRと消費拡大を目的に毎年開催されています。テーマは「新・愛媛の銘菓」。最終審査に進んだのは四国中央市の「かぶせ茶」と伊予柑を掛け合わせたタルトなど5作品です。審査員は、パティシエの鎧塚俊彦さんやスイーツジャーナリストの平岩理緒さんが務め、味や見た目、原価など6つの項目で審査しました。県内企業の関係者も工夫を凝らした“愛媛らしさ”を味わっていました。来年2月には大街道でお披露目イベントが開催されます。