2020年1月1日スモモと聞けば、皮が黄色や赤の丸い果物を思い浮かべるでしょう。大きい種が真ん中に1つ入っていて梅と桃の中間くらいの大きさです。スモモ、プラム、プルーン、あんず、ソルダムと並べば、同じ種類か違う種類なのか怪しくなりませんか?その疑問を解決します。記事の目次1.スモモとは2.プルーンやプラムとは違う?3.スモモの特徴4.おいしいスモモの選び方5.スモモの保存方法6.スモモのおいしい食べ方7.まとめスモモとは出典:写真ACスモモを英語でいうとプラム、つまりスモモ=プラムです。プルーンやあんずはスモモではありません。同じグループに属します。ソルダムはスモモの一品種です。プルーンやプラムとは違う?これがプルーンです。出典:写真ACスモモとプラムは同じですが、プルーンは違います。具体的にどういった違いがあるのか見てみましょう。分類で見ると種類の違いがわかる出典:写真ACスモモはバラ目・バラ科・サクラ属(=広義のスモモ属)の中の「スモモ亜属」に分類されます。スモモ亜属というグループの中にスモモがあるのです。プルーンや梅、あんず(=英語でアプリコット)はスモモとは違う果物ですが、いずれもスモモ亜属に含まれます。バラ目・バラ科・サクラ属は6種類スモモの花。出典:写真ACサクラ属は「モモ亜属」、「スモモ亜属」「サクラ亜属」「ニワウメ亜属」「ウワミズザクラ亜属」「バクチノキ亜属」の6種類に分かれています。アーモンドもサクラ属です。ユスラウメ、ニワウメウワミズザクラ亜属...エゾノウワミズザクラなどバクチノキ亜属...セイヨウバクチノキ、リンボク、バクチノキスモモ亜属は薄い皮と果肉で種を包んでいる果実です。スモモ亜属の梅とあんずはウメ亜属とする説もあります。スモモも桃も桃のうち?こちらは桃です。出典:写真ACサクラ属の中には桃やアーモンド、ユスラウメなどの果樹や桜などの花木も含まれています。「スモモも桃も桃のうち」という言葉があるように同じ属に分類されるのです。そのグループ名は「桃」ではなく「サクラ」なのですが、モモのほうがゴロがよいかもしれませんね。スモモとウメを英語でいうとこれが梅です。出典:写真ACスモモを英語でいうとプラム(Plum)です。梅を英語でいうとどうなるでしょう。プラムということがありますよね。apricot)、あるいはそのままウメといいましょう。「ume」は外来語として認知されつつあります。日本スモモと西洋スモモの種類は違う?出典:写真AC実はスモモには日本スモモと西洋スモモがあり、種類が違います。古くから日本にあってアメリカから逆輸入されたものが日本スモモで、プラムのことです。西洋スモモがプルーンです。西洋スモモは鉄分やミネラルが豊富でドライにするのが主流になっています。乾燥用品種の「ドメスチカスモモ」、あるいは乾燥果実をプルーンと呼ぶ場合もあるのですが、近年は生食利用も増えており西洋スモモ全般を指しています。出典:写真ACそもそも、なぜスモモという名前がついたのでしょうか。いつ頃から日本にあり、現在どれくらいの品種があるのでしょうか。その概要を見てみましょう。peachykeen103スモモは漢字で「李」と書きます。「酢桃」と書かれた書物もあります。日本へは奈良時代に伝わり、古事記や万葉集に「李」の文字が登場しています。そもそもなぜスモモと呼ばれるようになったのでしょうか。大きく2つの説があり、1つは桃に似た果実で、より酸味が強いからスモモ(酢桃)という説です。1説は桃に似ているが表面に毛がないため「素桃」と名付けられたとしています。現在普及しているスモモはアメリカで改良された品種です。「ソルダム」「サンタローザ」「ビューティー」などがその代表です。その後、日本へ逆輸入されました。アメリカの「フォーモサ」を元に日本で改良した代表的な品種が「大石早生(オオイシワセ)」です。いくみ」など数多くの品種があります。広く親しまれている品種「大石早生(オオイシワセ)」です。出典:写真AC現在、スモモは300品種以上あります。味や大きさ、色、熟する時期も違いがあります。その中の何種類か、ポピュラーな品種を中心にここでご紹介しましょう。種類によって旬の時期が違うソルダムは果肉が赤いのが特徴です。出典:写真ACハウスで栽培されたものは5月中旬くらいから店頭に並びます。安くておいしい旬の季節は6月中旬〜8月の真夏です。晩成の品種は9月に旬を迎えます。春から初秋まで長く楽しめるのもスモモの魅力です。次のページでは、おいしいスモモの選び方、保存方法、おいしい食べ方をご紹介します。果樹メロゴールドとはどんな果物?食べ頃の見極め方や上手な食べ方を紹介!メロゴールドはグレープフルーツから品種改良された果物です。酸味や苦みが抑えられ、さわやかな甘みが特徴の柑橘類です。果樹おすすめのドライフルーツ6選!カロリーが低いものやヨーグルトに合うものは?栄養成分がぎゅっとつまったドライフルーツは少量でもお腹を満たせるためお菓子のかわりになるおすすめの食品ですね。果樹ドライプルーンとは?栄養や効果面での魅力やおすすめの通販商品も紹介ドライプルーンは生のプルーンを干して乾燥させたドライフルーツの1種です。果樹びわの葉エキスの活用方法を7つご紹介!湿布や化粧水としても効果あり?びわの葉をご存じでしょうか。珍しい果実35選!奇妙な見た目?食べて絶品?そんなフルーツをご紹介!世界には、まだあまり知られていない珍しい果物がたくさんあります。果樹マツブサとは?植物としての特徴や生態をご紹介!皆さんはマツブサという植物をご存知でしょうか。果樹タマリロとは?木になるトマトといわれる果実の特徴や育て方を解説!木になるトマトといわれているタマリロ。トマトは木にはならないよと思った方、必見です。果樹シャインマスカットの栽培マニュアル!露地栽培で上手に育てるコツは?シャインマスカットを自宅で栽培したいと思いませんか。栽培するにはハウスが必要か、露地でもいいのか気になります。果樹プランテンとは?調理用のバナナ?普通のバナナとの違いや使い方を解説プランテンはプランテインやプランテーンなどとも呼ばれるバナナによく似た果実です。果樹ジャボチカバの育て方!美味しい果実を実らせるための栽培のコツは?一度見たら忘れられない強烈な見た目のジャボチカバ。かわいいと思うか気持ち悪いと思うか、意見が分かれそうです。果樹かりん(花梨)とは?美味しい実の選び方や剥き方・食べ方を解説!風邪の季節に効能を発揮する黄色い実、かりんの果物としての特徴や食べ方はなぜか広く知られていません。果樹ブラムリーとは?調理用とされるリンゴの特徴や使い方をご紹介!ブラムリーとは「クッキングアップル(調理用リンゴ)」とも呼ばれる料理に使うリンゴの品種です。果樹りんごの蜜の正体とは?どこの部分を指す?本当に甘い味がするの?甘くておいしいりんごは多くの人が知っている身近なフルーツです。果樹あたご梨とは?特徴や食べ方を解説!食べごろや旬な時期はいつ?日本には数多くの品種の梨が販売されています。なかでもあたご梨は、見た瞬間「でかい!」と声が出てしまうほど巨大な品種です。果樹バンレイシとは?果実の特徴や育て方をご紹介!一度は食べてみるべき?「釈迦頭」とも呼ばれるバンレイシは、日本国内ではあまり見かけられない果物です。果樹アテモヤの育て方・栽培方法!植え方や手入れのコツから収穫まで解説!アテモヤという果物をご存知ですか?南国の高級果物として、人気を集めています。果樹アテモヤとは?森のアイスクリームといわれる話題の果実の食べ方を紹介!トロピカルフルーツに分類されているのに、冬に旬を迎えるアテモヤ。果樹スチューベン(ぶどう)とは?品種としての特徴や購入方法を解説!スチューベン(ぶどう)は黒紫色の皮をした種ありぶどうです。自家製あんず酒の作り方!採れた実から上手においしく作るコツを解説!あんずが家でたくさん実ったり入手したりしたときは、自家製あんず酒を作るのがおすすめです。干し柿の作り方!吊るし方や干し方のコツから保存方法までを徹底解説!冬になると売り出される渋柿を見て、美味しい干し柿を家で作りたい、とそう思ったことはありませんか。干し柿の作り方はわか...2020年7月11日2アボカドアボカドの果肉は茶色に変色しても食べられる?腐ってない?食べ方は?アボカドを切ったときに、中が茶色く変色している場合があります。腐っているようにも見えるため、食べるのをためらうことも...2022年3月15日3果樹オリーブの木の育て方!絶対に失敗しない植え方・管理方法のコツを解説!常緑性の植物であるオリーブの木は、シンボルツリーや観葉植物として人気があります。珍しい果実35選!奇妙な見た目?食べて絶品?そんなフルーツをご紹介!世界には、まだあまり知られていない珍しい果物がたくさんあります。変わった見た目や、エキゾチックなにおい、トロピカルな味わい...2020年2月29日5ベリー類ぶどうの剪定方法を図解で解説!適切な時期や正しい切り方をご紹介!ぶどうの剪定は難しそうなので、いつも伸ばしっぱなしという方も多いのではないでしょうか?正しい剪定を覚えると、秋にはおいしい...2020年11月28日6トロピカルフルーツキウイの追熟方法を解説!早く甘くさせるコツから食べ頃の見分け方まで!スーパーで一年中見掛けるキウイですが購入時はまだ固く、あまり甘くありません。おいしく食べるためには追熟させることが必要です...2020年9月16日7トロピカルフルーツキウイの収穫方法!収穫時期の見極め方や収穫後の保存方法をご紹介!キウイは家庭菜園でも栽培できますが、収穫時期の見極めが難しいといわれています。柿の剪定!基本のやり方・時期から樹形の仕立て方まで図解で徹底解説!やまぶき色の柿の実は、秋の味覚として子供から大人まで親しまれています。柿は家庭でよく栽培されている果樹ですが、美味しい実を...2020年8月14日9果樹ムベ(郁子)とは?その特徴や伝説の果実といわれる理由をご紹介!アケビとの違いは?庭の生け垣として見かける郁子(ムベ)。その実は栄養価が高く“伝説の実”とし皇室に献上されたことも。現在は食用での栽培は少な...2020年11月27日10ベリー類ハックルベリーとは?味や効能などの特徴からおすすめの食べ方まで紹介!欧米では定番のハックルベリー。栄養価が高く、近年では日本でも注目されている果物です。簡単に育てられ、ジャムなどに加工して長...2020年5月21日11柑橘類カボスとは?特徴・旬の時期や食べ方を紹介!ユズやスダチとの違いは?カボスという果物をご存知ですか?大分県の特産品で、爽やかな香りと穏やかな酸味が特徴の柑橘類です。見た目や食べ方が似...2020年4月24日12果樹マルメロとは?どんな果物?花や実の特徴やおすすめの食べ方を紹介!マルメロという果物を知っていますか?マルメロを漢字で書くことはできますか?セイヨウカリンとも呼ばれる果物マルメロとカリンと...2020年3月31日13果樹あけびの上手な食べ方を解説!食べ頃の時期から適切な部位まで!この記事では、あけびの簡単な料理のレシピや食べ方をご紹介します。秋は実りの季節であり、食欲の季節です。果物は秋が旬のものが多く、手ごろな値段でおいしいものが手に入ります。柑橘系とは?代表的な柑橘系フルーツ16種類とその特徴や食べ方をご紹介!柑橘系は果物の一種です。柑橘系は黄色い色やオレンジ色、サイズも大きなものや小さなものさまざまです。今回の記事では、16種類...2020年5月20日16果樹シナノスイートとは?糖度・旬の時期など他品種との特徴の違いを紹介シナノスイートは長野県発祥の人気のりんご品種です。その特徴や人気の理由はどういったところにあるのでしょうか。渋柿とは?甘柿とはどう違う?違い・見分け方や渋抜きの方法をご紹介!ふだん目にしている柿は、渋柿と甘柿の大きく2つにわけられます。渋柿は名前のとおり、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