旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。レストラン-タイ料理みなさま、パークモーというタイ料理はご存知ですかねー?タイの東北イサーン地方でよく食べられているベトナム由来の郷土料理てな感じで、モチモチうみゃあなんです。そんなパークモーが気軽に食べられるお店!【パークモーパリ】プラカノンのスクンビット71にあるお店です。気に入って間を開けず、2回訪れたわよーッ。このお店、4.5年前くらいから気になってたんだけど今回やーっと食べに行ってきました。実はこのお店、スクンビット71通り沿いで2回も移転してるんだけど、現在は駅から近くなったのでロケーションがかなり良くなりました!プラカノン市場からも近いから寄ってみるといいかも。店頭にはパークモーを作るのに欠かせないお鍋さん。鍋の表面に布を張り、その上に米粉からできた生地を流し蓋をする、そして鍋の中のお湯で蒸されて1枚のパークモーの生地が出来上がる!って仕組み。