自分や家族が癌になったら・・・。癌(がん)と正しく闘い、治療を成功させるための情報サイトです。がんと闘うために癌の治療を受ける前に病院・医者に質問すべきこと自分や家族が癌になったら・・・。癌(がん)と正しく闘い、治療を成功させるための情報サイトです。癌によい食品「セロリ」セロリは、古代ギリシャ時代からすでに利用されていたセリ科の野菜です。独特の芳香をもつために敬遠されることもありますが、セロリの健康効果はその香り成分にあります。癌によい食品「なす」なすの特徴である皮の紫色は、強い抗酸化作用をもつ色素「ナスニン」という成分です。ナスニンは、がん化を促す活性酸素から細胞を守る働きがあるので、なすは皮ごと食べるのがコツです。癌によい食品「キャベツ」キャベツは多数の種類があり、ヨーロッパ原産のアブラナ科の野菜で、芽キャベツ、ケールもキャベツの一種です。癌によい食品「しょうが」しょうが独特の辛みと、清涼感のある香り成分にがん予防効果が期待できます。なかでも、しょうが特有のフェノール化合物(ジンゲロン、ショウガオール)が豊富です。癌によい食品「にんにく」にんにくは古代ギリシャ時代から、疲労回復や抗菌作用をもつことが知られています。特有の刺激的な香りには、免疫力を高める強い効果があります。癌によい食品「しそ」しそ特有の香り成分であるテルペン類(シリアルアルデヒド、リモネン、ピネン)には、強力な殺菌作用があります。発がんリスクポテトチップスやフライドポテトなどに多く含まれ、発がん性があると最近注目されているのが、アクリルアミドです。免疫とは「疫(病気の意味)を免れる」という意味で、文字どおり体を病気から守るしくみです。農薬と発がん消費者として農薬が問題になるのは「農作物に残留している農薬を摂取することによる健康被害」です。あるたとえ話に「農家は自分用の野菜には農薬を使わない」というものがあります。-がんと食事・食材がん患者はよく噛んで食べる食事をよく噛むことで、脳を刺激したり、食べ過ぎを防ぐといった効果があると同時に唾液の分泌を高めます。唾液には、口の中の雑菌を殺菌する作用のほか、消化酵素など、40種類以上の酵素が含まれています。定めた「がんを防ぐための12カ条」の第1条には「バランスのとれた栄養をとる」、「野菜料理をどんどん食卓に加える」とあります。-がん全体がんと喫煙(たばこ)発がんは「たばこ」と「食事」が二大要因で、それぞれの影響は30%程度とされています。熱心に食事に注意を払っていても、たばこを吸っていては予防効果も帳消しになってしまうということです。-がんと食事・食材がんと飲酒(アルコール)の関係お酒には食欲を増進したり、気もちを明るくし、リラックスさせる効果をもっています。「体に毒」という面ももっています。-がんと食事・食材がんと食塩(塩分)との関係これまでは高血圧予防のために減塩が啓蒙されてきましたが、がん予防の観点からも塩分の過剰摂取は大敵です。胃がんのもっとも大きな原因とされているのが塩分の過剰摂取です。-がんと食事・食材がんと動物性たんぱく動物性たんぱく質が豊富な食品には同時に動物性脂肪も多いために、肉を減らすと脂肪の量も減りますが、たんぱく質の摂取も減ってしまいます。脂肪のとり過ぎとがん脂肪のとり過ぎが発がんの危険性を高めることが明らかになってきました。肥満は、高血圧や糖尿病などの生活習慣病の原因のひとつであることは知られていますが、がんの発生にも関わりがあることが明らかになっています。子宮頸がん子宮がんのうち、膣と子宮をつなぐ頸部、つまり子宮とをつなぐ首のような部分にできるがんは子宮頸がんと呼ばれ、子宮内部にできる子宮体がん(子宮内膜がん)と区別されます。-肝臓がん肝炎と肝臓がんの関係がん全体の約10%が、ウイルスや細菌感染による慢性炎症によって起こるといわれています。日本では、B型およびC型肝炎ウイルスが、肝臓がんの原因の90%を占めるといわれています。食道がんの種類:9割以上が扁平上皮がん。禁酒と禁煙が食道がんの予防に役立つ食道がんは同時多発しやすい。大腸がんの関連とは?緑茶と胃がんの関係とは野菜・果物はがん患者に必要かビタミン摂取と癌との関連ベータ・カロチンでがんの予防はできるか食品の栄養摂取とがん予防の関係とはアーカイブ2015年5月2013年12月2013年11月2013年9月2013年8月2013年7月2013年6月2013年5月2013年4月2013年3月がんと闘うために自分や家族が癌になったら・・・。癌(がん)と正しく闘い、治療を成功させるための情報サイトです。AFFINGER4.。