ベルアメール」にて、夏が旬の桃を使用したデセールやアフタヌーンティーセット、色の変化を楽しむかき氷等のご提供を7/19(金)よりスタートします。夏に美味しい桃をテーマにしたデセールやアフタヌーンティーセット旬の桃を贅沢に使ったデザート「ピーチメルバ」をベルアメール風にアレンジしました。桃と相性のいいライチとローズのジュレを盛り付けて桃の甘さをしっかりと引き出し、自家製の桃のコンポートとアールグレイのスポンジケーキ、カカオの香りだけを凝縮したグラスカカオのほのかな苦みが全体の甘さを引き締めて爽やかな口あたりに仕上げています。トップには桃のグラニテと液体窒素にくぐらせた桃のメレンゲがひんやり涼しげな夏にぴったりの一皿です。お好みでバラのソースをかけてお召し上がりください。ピーチメルバ¥1,980(税込)夏が旬のスイーツを贅沢に盛り合わせたアフタヌーンティーセットです。上段には桃×バラ×紅茶のスペシャルガトー「ピーチ・ローズ」。白桃のムースの中にローズとベリーのジュレを閉じ込めた香り豊かで繊細な味わいのガトーです。中段にはローズとベリーのショコラベリーヌ、ピスタチオとアプリコットのケーキ、桃のマカロン、ココナッツとレモンのケイク、ボンボンショコラ、下段にはサンドイッチやミニキッシュを盛り合わせました。コーヒーや紅茶とご一緒に華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。ピーチ・ローズ1名様¥3,630(税込)2名様¥7,260(税込)※時期により内容が変更になる場合がございます。アフタヌーンティーセットはご予約を受け付けております。予約フォーム色の変化を楽しむ見た目も涼やかなかき氷バタフライピーという青色のハーブティーを使用した色味も夏らしいかき氷です。中にはマリーゴールドと柑橘のジャム、ホワイトチョコのクリーム、バタフライピーと白ぶどうの2種のジュレ、夏ミカンのアイスを閉じ込めています。別添えのレモンシロップをかけて見た目の変化をお楽しみ下さい。ブルーバタフライ¥1,870(税込)フードメニューも本格派!サンドイッチやパワーサラダが新たにラインナップ白ワインビネガーでマリネしたエビとレタスをハニーマスタードソースと、アボカドをたっぷり使ったワカモレフィリングでサンドしたクロワッサンサンドイッチです。エビとアボカドのサンドイッチ税込¥1,540香ばしくソテーした鶏もも肉のコンフィをメインに葉野菜、素揚げした根菜類やマリネした紫キャベツにアボカド、ミックスビーンズ、トマトなどたっぷりの野菜を彩りよく盛り付けたパワーサラダです。シーザードレッシングをかけてお召し上がりください。チキンと彩り野菜のパワーサラダ税込¥1,980ぷりぷりのエビといんげんを色鮮やかなバジルソースと絡めました。仕上げにフレッシュバジルのソースをかけて風味を強めています。お好みで粉チーズをふってお召し上がりください。UsFacebookTwitterInstagramSNSで私たちをフォローしてね。INCリフレッシュ中のページから選択結果を選びます。