イベントの申し込み見学・体験入居申し込みお問い合わせお問い合わせ(取材)4年ぶり開催!マグロの解体ショー!エデンの園トップ浜名湖エデンの園トップスタッフブログ4年ぶり開催!マグロの解体ショー!4年ぶり開催!マグロの解体ショー!浜名湖コロナ禍以前には毎年行われていた仕入業者によるマグロの解体ショー。今回4年ぶりに行うことができました。当日、食堂の一角に解体ショー用にスペースを作り、40名近くのご入居者がご覧になりました。33kgのマグロを使用し、見事な包丁さばきで解体されていく様子にご入居者からは感嘆の声が上がっていました。解体されたマグロはその場で刺身にして提供。