ふたりごはん榎本美沙(料理家)による発酵食品や季節料理(野菜、手仕事)のレシピサイト。youtubeシェアツイートLINE印刷するたっぷりの長芋入りのみそ炊き込みごはんの作り方です。赤みそのコクが深い味わいに!普通のおみそでも作れます。米は研いでから30分浸水させ、ざるにあげて水を切る。(A)を混ぜ合わせておく。長芋は皮ごと1cmの厚さの半月切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を入れて片面2分ずつ焼き、両面焼き色をつける。鍋に米、(A)、だし汁を入れて、軽く混ぜる。弱火で10分加熱する。火を止めてそのまま10分蒸らす。長芋を加えてさっくりと混ぜ、器に盛る。青ねぎ、七味唐辛子をかける。***最後までお読みいただきありがとうございます。発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。「ごはんを一緒に作ることで、より豊かな暮らしに繋がりますように。」そんな想いから、このサイトを作りました。よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。魚ねぎだく塩サバごはんのレシピ印刷する塩サバの旨みがたっぷりな炊き込みご飯です。ねぎをたっぷり入れてシャキシャキ食感と香りをアクセントに。[...]futarigohan2024/10/26魚ごはん・麺なすと発酵パプリカのパスタのレシピ印刷するとろりとした焼きなすと発酵パプリカが相性抜群なパスタの作り方です。[...]futarigohan2024/10/02ごはん・麺ごはん・麺フライパンひとつ!トマトのだしパスタのレシピ印刷するフライパンひとつ!おだしたっぷり、塩麹のやさしい味わいの「トマトのだしパスタ」です。[...]futarigohan2024/09/18ごはん・麺ごはん・麺モロヘイヤにゅうめんのレシピ印刷するモロヘイヤをたっぷり使ったとろとろの温かいそうめん(にゅうめん)です。レシピを紹介するサイトです。榎本美沙の活動実績はこちらお仕事のお問い合わせ榎本美沙の季節料理チャンネルでは、季節料理をたくさんご紹介しています。Reserved.当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。