羊スペアリブの炭火焼きがご家庭でも楽しめる!羊のスペアリブは別名骨付きのバラ肉といい、脂が美味しい部位です。日本ですとあまり見ませんが、海外だと煮物揚げ物焼き物と親しまれている部位になります。肉は塊のまま火入れしたほうが美味しい!という事で、今回はスペアリブをバラさないまま炭火焼きにしました。解凍しご家庭で切り分けてお召し上がりください。羊に精通した職人が手焼きする自慢の羊肉のスペアリブ。味坊工場には羊肉に精通した内蒙古出身のシェフがおり、羊肉製品の加工や、焼きを担当しています。羊肉はとてもデリケートなお肉。塊肉に炭火で火を通すのは大変な技術がいります。炭火焼きにしただけではなく、しっかりとした味をつけており、その下味が美味しさの決め手です。ご家庭で気軽にプロの味がお楽しみいただけるのがこちらの商品となります。小麦、卵、エビ、大豆、蕎麦などを扱う施設で生産しております。詳細はお問い合わせくださいませ。解凍は、急ぎであれば常温解凍や流水解凍でも問題ありませんが、冷蔵庫で24時間かけてゆっくりと解凍されることをおすすめします!また、そのときは真空パックの一部に切れ目を入れて中に空気を入れてから解凍すると旨味が逃げません。解凍しましたら電子レンジで温めてください。肉の大きさや形により時間は違いますが、塊肉なので結構時間がかかります。加熱しすぎるとパサパサしますのでご注意を。レンジで加熱後、切らずに直火で軽く炙り直すと風味が引き立ちますのでお試しくださいませ。スパイスやタレは、お召し上がり頂く時につけて食べてください。・湯煎しないでください。この袋は湯煎用の袋ではありません。・切り分けた後電子レンジで加熱しないでください。