/カロリー248Kcal秋の野菜をたっぷりと使った、食感も彩りも楽しめる綺麗なサラダです!ドレッシングにはマヨネーズとヨーグルトを使っていて、爽やかで子どもも大好きな仕上がりです。電子レンジで温めて、あとは食材を切って和えるだけの簡単レシピ!ぜひ、秋の味覚として一品加えてみてください。小さじ1作り方1:きゅうり、パプリカは1cmの角切りにする。クリームチーズは1.5cmの角切りにする2:さつまいもは皮つきのまま1cmの角切りにし、水にさらして水気をきる。かぼちゃはワタと種をとり、1cmの角切りにする。いんげんは1cmの長さに切る。さつまいも、かぼちゃ、いんげんを水を濡らしたキッチンペーペーをひいた耐熱容器にのせラップをかけてレンジ(600W)で約3分30秒加熱し冷ます3:1と2を混ぜ合わせて、A(ドレッシング)で合える。運営するレシピサイト。野菜の摂取量の目標値は1日あたり350g以上(※)とされていますが、ベジラボレシピでは1人1食あたり120g以上摂取できるレシピをご紹介。野菜をもっと手軽に、美味しく、楽しく食べよう!※「健康日本21(第二次)」では、【野菜の摂取量は1日350g以上】と掲げられています。