アデレード・ヒルズ産のテロルデゴから造られる繊細な赤。オーク樽へとプレスし自然醗酵。ヶ月熟成させ、少量の亜硫酸を添加しボトリング。上品かつ細部までデリケートな魅力に満ちている赤で、非常に優しい抽出ながらしっかりとしたフィネスを備えた上質な味わい。箱ほどのワインが仕込まれます。ワイナリー名の「ポッペルヴァイ」とは、開拓民だった彼の祖先が、自ら開拓した村に造った通りの名前で、その通りにはワイナリーのロゴにある「Poppel=ポプラの樹」が植えられているそうです。オーストラリアへと移住を果たします。翌年ごく僅かなグルナッシュを仕込むチャンスを手にするとポッペルヴァイを設立。ヴェイルで最も熱い注目を集めているレーベルの1つとなりました。ウフェのワイン造りは大学で学んだものではなく、全て実践によって得た経験に基づくもの。醸造は野生酵母による醗酵、少量の亜硫酸以外の添加物を用いないなど(もしくは無添加の)自然な造りを実践しています。ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「1本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。STOREShttps://www.facebook.com/mangosteen.tokyohttps://twitter.com/MANGOSTEENTOKYOhttps://instagram.com/mangosteen_liquors/http://mangosteen.vc。