ニクラウス)」のオンラインショップ限定で、ドイツで食肉加工技術の経験を積んだ若き日本人ゲゼレである古塩祐士氏が監修した「Nicklaus特製バーベキューセット」(税込4,000円)を発売する。原料肉の選定からドイツ直輸入の特製スパイスを使った味付けにまでこだわっており、焼くだけでおいしい商品をそろえている。セット内容は、古塩氏厳選のアンガス牛と国産豚バラをドイツ直輸入スパイスでしっかりと味付けをしたステーキ、本場ドイツ式製法で作られたフェンネルソーセージなどシャルキュトリー6品。(アウスビルドゥング)を経て試験に合格した者に付与されるドイツの国家資格で、古塩氏は2019年7月に食肉加工のゲゼレを取得している。食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。・秋田あきたこまち15,054円(前週比+16円)・栃木コシヒカリ15,139円(前週比+11円)・新潟一般コシヒカリ14,478円(前週比+9円)※BBN米価は10月25日公表分で終了します。農産物検査1等、玄米60kg当り)。