様いつもありがとうございます。セットにしてみました。奥越産の早刈りを主にした厳選された味の濃い福井県産玄ソバを使用。低速回転の石臼で、甘皮も丹念に挽きあげ、約60メッシュの篩にかけたきめの細かいそば粉です。このそば粉と中力粉との割合を8:2の比率でミックスしたそば粉です。そば粉が大野なら加水する水も、そのそばを生育させたこだわり越前大野の水!名水100選にも選ばれた大野の水をセットにししております。打ち粉は、大野の早刈り玄蕎麦からとった花粉です。★★★★★タイトルレビューレビューは正常に投稿されました。ついて代引手数料はお客様負担となります。実費とさせていただきます。)■指定時期(6-9月)の送料について衛生管理上の安全管理の観点から、指定時期(6-9月)は、クール便にてお送りいたします。+350円をいただいております。送料について■クール便について指定時期(6-9月)に関しましては、通常送料+350円をいただいております。その他時期でクール便ご希望のお客様に関しましては、別途お問い合わせください。問い合わせ先:0776-38-3158配送について■お届け日時指定10〜12時、14〜16時、16〜18時、18〜20時、20〜21時の中からお選びいただけます。商品検索Search商品検索こちらから商品検索ができます。31■:定休日また、土曜日の営業は13:00までとなります。来店の場合は電話にてご確認ください。定休日にはメールの返信・電話でのお問い合わせ・ご注文の確認や変更などができませんのでご了承ください。