グルメ、ニュースhttps://hotkochi.co.jp/gourmet/82738/山に伸びる小さな獣道を見つけると、ブゥ〜ンと行っちゃいたくなります。こんにちは、ほっとこうちライターです。訪れたのは、以前より町民に愛されてきた「きつつき学習館」内に今春オープンした「雲の上のカフェ」さん。杉をふんだんに使用した建物に、梼原らしさを感じますね!木々を見ながらゆったりと中央には木で作られた4人掛けのテーブルを2つ用意。店内は大きなガラス窓に囲まれているため、外に広がる自然を見ながらゆったりとした時間が過ごせます。梼原町ならではのメニューの数々こちらのカフェで取り扱うメニューはどれも梼原町産の素材を使用したこだわりのものばかり。おすすめのメニューをお願いしました!春らんまん桜ベリーソーダ(520円)写真奥のドリンクは桜シロップを入れたソーダの中に、梼原町で手摘みされた八重桜や、ベリーの実が入っており、目でも舌でも楽しめる一杯。使い、一本一本手作業で仕上げた無添加ソーセージと、町内のみならず全国から足を運ぶ人が絶えない「シェムワ」の自家製天然酵母パンがコラボした自慢の一品。圧搾製法にこだわった本場さながらの逸品をぜひ。