【yayukiの家】運営者プロフィールお問い合わせ『食』の情報サイト記事内に広告を含む場合があります当サイトの記事内では広告を掲載している場合があります。消費者庁が問題としている「過大な宣伝や表現」とならないよう配慮しコンテンツを制作しておりますのでご安心ください。万が一、不適切な表現など見つけられましたらお問い合わせよりご連絡いただけますと幸いです。【トリュフ】を豚が見つけられる理由!犬との違いは?2023年9月24日トリュフといえば、フォアグラやキャビアに並ぶ世界珍味のひとつです。土の中に30cm以上も埋まっているので、姿を見せないキノコとしても有名。手当たりしだいに掘り起こせば見つけることもできますが、未成熟のトリュフだと香りもイマイチ。ヤユキ一度でも地中から出すと、成長が止まってしまいます。苦労して見つけても、あの魅力的な香りがなければ価値はありません。完全に成熟したトリュフを見つけるためには、豚の嗅覚が必要なのです。ヤユキ連れていくのはメスの豚だけ。『トリュフの香り』と『豚のフェロモン』が似ているメスの豚は、特別な訓練をしなくてもトリュフを見つけることができます。メスの豚が探しているのはトリュフではなく、オス豚の匂いだからです。トリュフには「α‐アンドロステロール」という匂いの成分が含まれており、これはオスの豚が交尾時に分泌する「性のフェロモン」と非常に似ています。メス豚は、トリュフの香りをオス豚の匂いだと勘違いして、必死に探しているのです。ヤユキ動物の本能で見つけているんだね。豚がトリュフを食べてしまうこともメスの豚は特別な訓練をしなくても、トリュフを見つけてくれます。「見つけたトリュフを食べてしまう」という事例も多いです。ヤユキまぁ、訓練していないから当然ですよね。一度トリュフの味を知ってしまうと、エサを取られると思って暴れてしまいます。強引に奪おうとすれば噛みつくこともあるので、他のエサで注意をそらしている間に、トリュフを掘り起こすなどの工夫が必要です。ヤユキ豚に噛まれたら痛そう......トリュフ探しは犬じゃダメなの?豚には劣りますが、犬の嗅覚も優秀なのでトリュフを見つけることができます。トリュフを見つけたら吠えて教えてくれますし、機動力だって豚の比じゃありません。飼い主に従順な犬のほうがトリュフ探しには適しています。犬を連れていかないのでしょうか?それは訓練に時間と費用がかかるからです。コストの問題トリュフを見つけられる犬(トリュフ犬)を育てるには、それなりの時間と費用が必要です。トリュフの香りを覚えさせる何度も運ばせる食べないようにしつける土に埋めて探させる1~4を何度も繰り返すヤユキ完璧なトリュフ犬になるまでに2~3年かかります。ケガをしたときのために2匹以上は必要ですし、寿命を迎えれば新たなトリュフ犬を育てなくてはいけません。トリュフ犬の育成には時間と費用がかかるため、訓練の必要がない豚を連れて行くのが一般的です。ヤユキトリュフ犬の方が優秀だけど、育てるのが大変。国から補助などがあれば、トリュフ犬が主流になるかもしれませんね。トリュフを豚が見つけられる理由|まとめトリュフの香りはオス豚のフェロモンの匂いと似ています。メス豚は特別な訓練をしなくても、本能的にトリュフを見つけることができるんです。ヤユキ必死になってトリュフを見つけても、取り上げられちゃうなんて、ちょっと可哀想な気も......わたしたちがトリュフの香りに魅力を感じるのも、意外と動物的な感覚なのかもしれませんね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ステーキって「焼くだけで簡単」ってイメージがありますよね。「ペティナイフ」と「果物ナイフ」の違いは?フレンチシェフが解説!ペティナイフや果物ナイフは、一般的に使われている三徳包丁などに比べ、刃が短く扱いやすいのが特徴です。手軽なサイズ感で女性にも人気があり、狭いキッチンでも小回りが利く包丁として知られています。子どもの偏食を治した9つの方法!食わず嫌い、好き嫌いが起こる原因も食事のときに子どもが同じものしか食べてくれないと、親としては心配ですよね。子どもの偏食は炭水化物だけを食べたり、野菜を全く食べなかったりと厄介です。娘も炭水化物しか食べない偏食でした。【先輩ママたち200人が選ぶ】離乳食グッズで最低限必要なものは8つだけ!赤ちゃんの離乳食は生後5ヶ月頃からスタートします。離乳食の1ヶ月前には必要なものを準備しておきたいところですが、離乳食グッズって種類が多くて迷いますよね。...食の知識フォアグラの作り方が「かわいそう」といわれる理由は?特殊な生産方法が原因!とろけるような食感と独特な香りで、フランス料理に欠かせない高級食材フォアグラ。トリュフやキャビアに並んで、世界三大珍味と呼ばれていることでも有名ですよね。