鹿児島黒牛のスネ肉を赤ワインで炊くことにより、お肉のくさみが消えやわらかく仕上がります。半日、ゆっくり牛肉を戻し、うま味のでた出汁に粗濾しのトマトペーストとデミグラスソースを加え、お子様もお召し上がり頂ける味わい深いシチューにしました。真空パックのまま湯煎で約8分、レンジの場合は器に移して温めてください。冷凍90日(解凍後は24時間以内にお召し上がりください)発送は冷蔵でお送りします。[ご注意]ご在宅の皆様へ、急遽お届け品を開発しておりますのでパッケージが簡易的なものとなっております。御贈答品のラッピングに対してはまだご準備ができておりません。恐れ入りますがご自宅用の包装となりますので何卒ご理解の上ご検討くださいませ。※注文頂いて平日3営業日以内の製造、発送になります。