500g¥9,301(税込)有機ラベンダーのアロマ香るエッセンシャルオイル(グロッソ)10ml|国産天然100%!精油。した力強い香りでリフレッシュ。ヨガやマッサージのお供にも!刈ってすぐ蒸留するためフレッシュさをキープ!¥2,860(税込)未来めむろうしの牛すじ煮込み|NON-GMO(非遺伝子組み換え)NONポストハーベスト(収穫後農薬不使用)の餌を食べて育った牛を使用。3,510(税込)最近むくみが気になる...。血圧も上がってきてるみたい。同じ悩みを持つ方いらっしゃいませんかそれは、もしかしたらカリウムの不足が原因かもしれません。本来カリウムが不足することは無いと言われていました。「食品成分表」に示されている通りの栄養素が含まれていない場合があります。「この野菜がカリウム豊富だって聞いたのよね!」と思って購入しても、栽培方法などによっては含まれるカリウム量が違うこともあります。カリウムには、高血圧を予防したり、むくみを改善したりする働きがあるといわれてます。これらの症状に心当たりのある方はいませんか?そこで今回は、カリウムの働きや、不足によって引き起こされる症状、その対策法などについて詳しくご紹介します。人が生きるために重要な役割を果たす栄養素「カリウム」カリウムは、私たちの体内でどのような役割を果たすのでしょうか?代表的な2つの働きをご紹介します。血圧上昇を抑制するカリウムは、ナトリウムと一緒に語られることが多い栄養素です。その理由は、カリウムはナトリウムと相互に働き、体内の浸透圧を維持しているからです。ナトリウムが血液中に残りすぎてしまうと、血圧が上がってしまいます。そこで、カリウムを摂取すると腎臓でのナトリウムの再吸収が抑制され、尿中にナトリウムを排泄します。することで、血圧の上昇が抑えられるのです。弛緩・拡張が繰り返されることによって動いています。この「アクチン」と「ミオシン」は、自動的に働くわけではありません。「活動電位」という電気を起こすことによって機能し、動いています。そのため、筋肉を効率よく動かすためにもカリウムはとても大切な栄養素だといえるのです。「活動電位」が生じて脳から各器官へ信号が伝達され、様々な反応が行われています。生きるための「パワー」を作り、動かすために大切な働きをしているのが、「カリウム」なのです。普通の食事をしてる方であればほとんど不足することは無い、と言われています。カリウムは多くの食品に含まれているからです。夏場に大量の汗をかくときは注意が必要です。汗とともに体内のミネラル分が失われると、低カリウム血症を引き起こす危険があります。これが「夏バテ」の原因になります。利尿剤を服用し、カリウムの排泄量が増えた場合などもカリウム不足が起こることがあります。それが原因で、夏バテの症状と同じように脱力感や食欲不振などの症状が現れることもあります。最近、ひどい便秘、乾燥肌などに悩んでいる方は、意外とカリウム不足だったりするかもしれません。商品の詳細はこちらカリウム不足にならないために!カリウムの多い食品リストカリウム不足かも?そんな心当たりのある方は、ここからの情報は必見!私たちが日々の食生活で、気軽に食べられるカリウムが多く含まれている食品をご紹介しますね。・ザーサイ・アボカドです。この中でも、昆布・切り干し大根・納豆は特におすすめしたい食品です。食品成分表には100g当たりのカリウム含量が表記されていますが、ここで注意したいのがその食品は一般的に1食当たり、どれくらいの量を食べるのかどのような調理法で食べるのかということです。100g当たり5300mgものカリウムが含まれています。乾燥昆布100gを1食で食べるとなるとすごい量になってしまいますよね。一般的なレシピだとお出汁を取るなら、使用する乾燥昆布は10gほど。すると、1食に食べられる昆布の量は10g。カリウム含有量は530mgということになります。効率よくカリウムを摂取できるので、おすすめです。上記の昆布と同様、切り干し大根もおすすめです。使用する量は少なくても、調理過程でほぼすべてのカリウムを余すことなく食べることができるからです。納豆は、調理する手間もなく、気軽に毎食取り入れることができる食品です。むくみや高血圧が気になっている方や、最近気持ちが落ち込みやすい、など鬱っぽい方には、ぜひ食べてもらいたい食品です。商品の詳細はこちらバランスの良い食生活でも、カリウム不足になることがある!ここまで読んで「よし、カリウムを意識して摂ってみよう!」と考え、スーパーなどで、カリウムが豊富な野菜を選んで買ってみようと思った方もいらっしゃるかもしれませんしかし、そう考えたあなたに、1つだけ知っていただきたいことがあります。それは、スーパーに並ぶ食品の多くは、栄養素が含まれていないことが多い!ということです。大げさに言い過ぎでしょうか?びっくりさせてしまったら、すみません。悲しいことにそれが現状です。栄養が充分に含まれていない野菜をせっせと食べていても、体に必要な栄養素を補うことはできません。いくらバランスの良い食事を心がけていても、です。野菜を選ぶときは、栽培方法を意識して!今日、日本のスーパーなど市場に出回る多くの野菜は農薬や化学肥料を使用して、育てられています。化学肥料を使うことでリン、窒素、カリウムを調節し、見た目の揃った綺麗な作物を作ることができます。そのような作物は、本来土から得られるはずのカリウムを始めとするミネラルなどの栄養素が非常に少ない場合が多いのです。それらは自然本来の味をあまり感じられない野菜となります。化学肥料として与えられたカリウムでは、作物が効率よくその成分を吸収することができません。過剰に土が肥えてしまうことも問題です。土、つまり地球の生態系までも壊してしまうのです。亜硝酸として残りやすくなります。この亜硝酸は発がん性があるといわれ、人体に有害な物質です。「ちょっとした不調が続く」「すっきりしない」というのは体からのサインです。大病になってからでは遅いでしょう。不調にしっかりと気付けば、もしかすると体に必要な栄養素が足りていないことを発見できるかもしれません。今、あなたが気になる体の不調の解決策となる栄養素が、カリウムなどかもしれないのです。旬の野菜など自然に近い状態で育てられた健康な野菜を食べていれば、カリウム不足にはなりにくい食生活を送れる可能性は高まります。体が必要とする栄養を充分に摂取することは難しくなるかもしれません。(こちらをご参考ください。オーガニック食品は非オーガニック食品より最大70%抗酸化物質が多いことが判明!)日頃からオーガニックなどの安心で栄養のしっかり詰まった食材選びを、私はおすすめします。注)腎臓病の方などはカリウム摂取に制限がある場合があります。今回の記事は、すべての方へカリウム摂取を勧めているわけではありません。ご自身の容体や症状を把握し、判断材料のひとつにして頂ければ幸いです。Marketのおすすめアイテム鮮度を優先させ、土付きのままお送りします。商品の詳細はこちらこちらの記事もおすすめです!有機JASなのに必ずしも信頼できないのはなぜ?農学博士が教える、有機JASの肥料に使われているカリウムから解く有機JASの真実。世界中で明らかになった化学肥料の深刻な害と土壌汚染。肥料も枯渇して「使えなくなる」時代も近い?日本の土壌が不毛の地に変わる前に、私たちの意識を変えよう!化学肥料の歴史と問題点を俯瞰して見えること。日本を変えるためには、まずあなたの認識を変えてください。世界のセレブは病院嫌い?!ヘルスコンシャスな人々が選ぶ「ホメオパシー」とは?その理由と魅力に迫る!「鉄分は沢山摂るべき!」は、致命的な間違い。妊娠中に鉄剤は飲まないで。余った「フリー鉄」はあなたの子どもにも引き継がれます。花粉症の原因とは?5人に1人が花粉症。私が花粉症になってわかった「花粉症を悪化させた食べ物」と「花粉症を改善するために食べた食べ物」。何気なく食べている「糖質0」「カロリー0」をうたった悪質な人工甘味料入りの加工食品の影響かもしれません。「えっ、それ遺伝子組み換えだったの!?」買い物をする時に気を付けたい食品表示のカラクリとワナ。私たちは毎日「農薬」を食べている。飲食店とスーパーの裏側で行われている信じがたい危険な行為。噂のオーガニック料理教室に潜入!マクロビオティックによって人生が変わった人達にお会いしてきました。10月17日は一年で最も重要な神嘗祭の日。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。