items.終了致しました。7/27『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』7月そば粉で、くずきりならぬ、そばきりをつくって、盛りだくさんの野菜と揚げそばの実をトッピングした、冷やしサラダめんと、そば湯と豆乳、きび糖でつくるかき氷をつくりランチにします。¥8,800詳細そばの実カフェ「sora」の小池ともこさんを講師にお迎えする『そば粉100%を愉しむパンとおやつ』は、グルテンを含まないそば粉のよさと魅力を伝える、そば粉100%のパンとおやつづくりの教室です。モリ乃ネキッチンスタジオでは、毎月1回開催しています。グルテンフリーやビーガンの人にも安心して食べてもらえる、そば粉のパンや焼き菓子をお店で提供するとともに、そば粉が小麦粉のように必ず家庭にある素材となったら...と、日々研究し続けている小池ともこさん。毎回テーマを変え、季節に沿ったそば粉100%のパンや焼き菓子などのおやつをつくります。「そば粉でこんなに美味しいお菓子やパンがつくれるの!?」「これならおうちでもつくれる!」「そば粉っていいこといっぱい!」と、きっとワクワクすることと思いますよ。そば粉の無限の可能性と魅力をどうぞ楽しみにいらしてくださいね。◎写真はイメージです。実習で作るものは材料や盛り付けなどが異なることがあります。7月は、そば粉で夏におすすめのお料理とおやつをつくります。くずきりならぬ、そばきりをつくって、盛りだくさんの野菜と揚げそばの実をトッピングした、冷やしサラダめんに仕上げます。自家製ごまダレをかけてランチで召し上がっていただきます。冷やしたそばきりは、つるりとして喉ごしがよく暑い季節にぴったりです。そば湯と豆乳、きび糖でつくるかき氷は、さっぱりとした味わいでなめらかな食感。ともこさん特製のシロップをかけてランチのデザートにします。小池ともこさんが研究を重ねて出来上がった、そば酵母とそば粉100%で焼いたパン「サラザン100」もご試食いただきます♪ランチでは、みなさんでオープンサンドをつくって召し上がっていただく予定です。ランチは、その他にそば粉やそばの実を使ったスープなどをご用意します。講師の小池ともこさんがつくった見本をご試食いただきながら、つくり方の説明とデモ。1そばきりで冷やしサラダめん:みなさんでそばきりをつくり、具材をトッピングして冷やしサラダめんにします。2そば湯かき氷:つくり方のデモストレーション。つくって冷やしておいたものを盛り付けます。実習でつくった上記2品をランチで召し上がっていただきます。ともこさんが焼いた「サラザン100」でオープンサンドをつくります。その他、そば粉やそばの実を使ったスープなどをご用意する予定です。おうちですぐに復習・実践できるように、そば栽培農家さんのそば粉やそばの実など、材料の量り売りもしています。・材料、試食は1名様分となります。ご同伴の方に材料や試食をご用意する際は、別途お申し込みが必要となります。・お支払い方法は、お申し込み時に、銀行振込みまたはクレジットカード決済をお選びください。定員に達した場合は締切り、キャンセル待ち受付とさせていただきます。※夏季は安全のため、保冷バッグや保冷剤をお持ちください。事前に材料などを準備するため、キャンセルされる場合は必ずご連絡いただきますようお願いします。お客様のご都合でキャンセルとなった場合は、キャンセル料金が発生しますのでご了承ください。みなさまに安心してご参加いただけるよう、引き続き下記内容を実施いたします。ご理解とご協力をお願いいたします。●マスク着用は個人の判断が基本となりますが、調理実習中などは、マスクの着用をお願いする場合があります。●入室後の手洗いにご協力ください。●会場内は十分な換気を行います。●みなさまが手を触れる場所などは定期的に消毒しています。●発熱や咳、体がだるいなど、体調不良がある場合はご参加をお控えください。●お申し込みは、お一人様ずつ予約ページよりお願いします。ご同伴の方がいる場合は、「ご同伴者様」の欄にお名前をご記入いただき、それぞれでお申し込みいただきますようお願いします。●お申し込み直後に自動送信の確認メールをお送りしております。確認メールが届かない場合はお申込みが完了していない場合がございます。お手数ですがご連絡をお願い致します。『~~@ezweb.ne.jp』『~~@au.com』及び『~~@pdx.ne.jp』のメールアドレスをご利用の方は、「イベント予約」ページ冒頭の注意事項を必ずご確認ください。・ワークショップに関する重要なご連絡などが必要になる場合がございます。『モリ乃ネキッチンスタジオ公式LINE登録』も合わせてお願いできますと幸いです。銀行振込み又は、クレジットカード決済からお選びいただけます。(※開催日1週間を切ってのお申し込みは金融機関3営業日以内)にお振込みをお願い致します。お支払いの期限を過ぎましても、ご入金・ご連絡等がなかった場合は、お申込みをキャンセルとさせていただく場合がございますので予めご了承ください。※お申し込み直後に自動送信の確認メールをお送りしております。確認メールが届かない場合はお手数ですがご連絡をお願い致します。※事前に材料などを準備するため、キャンセルされる場合は必ずご連絡ください。※お客様のご都合でキャンセルとなった場合、以下の通りキャンセル料金が発生いたしますのでご了承ください。