生活の情報をお知らせしています。2017年2月11日ジョブチューン2017年2月11日放送の「ジョブチューン」で「名医たちがぶっちゃけ!病気を予防する最強の食べ物SP!」。心臓病予防に効果的な食べ物はサバの水煮缶。日本人の死因順位2位は心臓病。心筋梗塞は冬になると突然襲ってくる事が多い。天皇陛下の執刀医として知られる天野篤教授の右腕として活躍した新浪博士先生に教えてもらいます。心臓病の原因はドロドロ血液。このドロドロ血液を防ぐのが効果的。LDLコレステロールが基準値を超えると血液ドロドロの可能性が大きい。心臓病予防に効果的な食べ物とはさばの水煮缶。青魚には血液サラサラ効果のあるEPAが豊富に含まれています。体の内で作ることができず食べ物で摂取するしかない。刺身で食べるという方法もあるが刺身はEPAが含まれる皮や血合いを取ってしまう。塩焼きにすると熱に弱いので油と一緒にでていってしまう。加工されたサバの水煮缶が最も効果が期待できます。水煮缶の場合、煮汁も一緒に食べるとEPAを逃さず摂取できます。1日のEPAの目標摂取量は、1日1000mg。EPAが1872mgと表示されていたりします。スポンサードリンク加熱調理をすると2割ほど減りますが、それでも1日1缶で充分必要なEPAが摂取できます。さばの水煮缶で検証61歳、66歳の男性と52歳、53歳の女性にLDLコレステロールの数値を計測。そのうち2名がLDLコレステロールの基準値を超えていて、もう2人は正常範囲内でしたがギリギリ。1日1食、さばの水煮缶で各自で調理して1週間食べてもらいました。すると4人ともLDLコレステロールの数値が改善されたのでした。大根のイソチオシアネートは血液サラサラ効果が期待できます。塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルを入れ、サバの身をほぐしながら混ぜる。味がなじむまでよく混ぜればできあがり。玉ねぎの涙が出る成分、イソアリインという成分が血液サラサラ効果が期待できます。『作り方』1.オリーブオイル、ニンニク、タマネギのスライスを鍋に入れ、タマネギがしんなりするまで炒める。2.汁ごとのサバの水煮缶とトマト水煮缶を入れ、5分ほど煮込む。食べ物以外で心臓病予防に効果的なものは有酸素運動。ジョギングやウォーキングなどがありますが、お年寄りはジョギングなどが辛いため家の階段・踏み台を使って踏み台昇降をするのがオススメ。辛いと思う少し先までやるのがポイント。-♪スポンサードリンク関連記事ジョブチューン:ジョーさん。いかそうめんの炊き込みごはんのレシピ!超一流料理人がジャッジジョブチューン:みきママの冷やし明太クリームうどんのレシピ!超一流料理人がジャッジ【ジョブチューン】免疫力アップに小松菜!スムージー・浅漬けレシピもジョブチューン:ジョーさん。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。生活の泉シェアTOPへ。