そんな時に現地の食材を使って、なおかつ外国人ウケする日本食をご紹介します!日本食は最近、健康志向の外国人の間でポピュラーになってきたとはいえ、海外の人にはなじみのない食材&苦手な食材も結構あります。その代表例は、海苔(のり)や生魚。海外でもすし店が増えてきましたが、海苔の真っ黒な見た目や磯の香りに抵抗のある外国人は少なくありません。日本食と聞いたら、まず思いつくのがこの寿司でしょう。先ほど書いたとおり、生魚や海苔が苦手(食べたことがない)というひとがいたりするので、ネタは生魚の他に茹でた鶏肉などを用意したり、マヨネーズを使ったサラダ巻きタイプのものも用意したり、海苔は使いたい人だけ自分で巻くようにする...などの配慮が必要です。)■肉じゃが野菜をかなり煮込むヨーロッパ系の人に、特に評判が良いのが肉じゃが。味付けは、濃いめの方が好まれます。海外のスーパーでは、牛肉の薄切り肉が手に入りにくいかもしれませんが、その場合はひき肉で代用するのもアリです。)■(日本の)カレーライスカレーなんて、インドのものじゃないか!と思う人もいるかもしれませんが、日本のカレーは、カレーの本場・インド人が「美味しいですね、これはなんという日本料理ですか?」と聞いたことがあるという逸話があるほど、日本独自の進化を遂げた日本食なのですね!日本から、もしくは現地の日本食材を扱うスーパーでカレールーを購入すれば、失敗なく簡単にできてしまう、日本のカレーライス。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。