明日中にはアップいたします。新しいお味4完成!!昨、昨、昨夜に落としてしまった新しいお味、只今焼きあがりました~~~ひさびさに“スーパー職人”になりました。この焼きは、めちゃくちゃ難しい~~。やって完成させたか、今振り返っても全く記憶にないところが少しこわいのですが。作る時に身体が覚えているでしょう。それでは、明日(18日)先取り販売いたします。この生地は膨らみにくく、しっとり感を残す焼き方をしているので、若干小ぶりになってます。名を“和こらぼ樹”です。今回の名前は、漢字にいたしました。ひらがなにするとなんか“うじきつよし”さんがちらついてしまうので。昨昨夜は、ど~~~んと落ち込みましたが昨夜の“ヨモギ”の香りに癒されて、すっかり元気になりましたオーブンの中に落ちた“ばぁむ”の上面を包丁で削ぎ、羊羹のような四角い棒状にし少しずつ切りながら、“パクパク”と食べています。わかってまいりました。主となる食材は“京都”から取り寄せているので明日(土曜)には届く予定です。2017年6月27日やってしまった。無性に作りたくなったので、今晩、次の新味にチャレンジした。最後で聞きたくない音が。