おいしい!青菜入りサムゲタン風かゆ手羽先から出るスープをしっかり吸ったおかゆです。ゴマ油で香りをプラスして召し上がれ。公開日:2018/01/08更新日:2018/01/01下準備お米は炊く30分前に水洗いし、水に漬けておく。クコの実は水につけてもどし、柔らかくなったら水気をきっておく。調理時間に漬ける時間は含みません。鶏手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れる。カブの葉は水洗いし、細かく刻む。ショウガは皮付きのまま、薄切りにする。作り方1厚手の鍋に、水、酒、ショウガ、塩麹、鶏手羽先を入れて中火にかける。2沸騰したらアクを取り、お米を入れる。こげつかないよう時々混ぜながら、中火で30分煮る。3刻んだカブの葉を入れ、優しく混ぜて塩で味を調え、器に注ぐ。ゴマ油をたらし、クコの実を散らす。スパイスコーディネーターフードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。利恵制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ七草粥以外にも!おかゆ、雑炊、リゾットまとめごちそう続きで疲れた胃腸を整えてくれる七草粥。七草でなくても疲れた体を癒してくれるレシピはいろいろあるのです。油揚げ入り混ぜ込みキノコご飯ニンジンポタージュサバ缶とトマトのカレー炊き込みピラフ肉のせいなり寿司クルクルいなり寿司もっと見るタグからおすすめレシピを探すサムゲタン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)コメントはまだありません。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。