ARTICLES特集記事ミュージアムショップ&カフェに行こう!vol.1そこにしかない出会いを求めて。ミュージアムならではのこだわりが光る併設カフェやショップで特別な時間を楽しんでみませんか。第1弾は、ミュージアムカフェ編。メニューだけでなく、ロケーションや雰囲気も楽しめる3店舗ををご紹介します。こかげカフェ新潟市美術館内にあるこかげカフェは、本格的なベーグルを味わえる人気のカフェ。季節の農産品を使い、毎日14種類のベーグルを焼き上げています。食物アレルギーに配慮して、全てのメニューに卵と乳を使っていないのも特徴。子ども用メニューも揃えているほか、100%植物性のソフトクリームも好評です。タイルが印象的な美術館の建物の中にあって、こかげカフェは天然木を使った温もりある空間を演出しています。「この店が美術館を身近に感じられるきっかけになれたらうれしいですね」とオーナーの若山さん。ベーグルやカフェメニューはテイクアウトもできるので、それぞれの楽しみ方で利用しましょう。カフェイチオシの「こかげパフェ」は、100%植物性のソフトクリームと新潟の豊かな食材のシロップで作る、ここでしか味わえないパフェ。隣接する西大畑公園を臨むロケーションも魅力。天気の良い日はテラス席も人気。定休日/月曜(祝日の場合は翌日。上越市内にある和菓子屋・御母家が運営していて、新潟県産材料を使ったオリジナルの甘味をはじめ、上越産こがねもちで作られた醤油味の和風ちまき「兜ちまき」、上越産コシヒカリを使った「発芽玄米ハッシュドビーフ」といった軽食などが味わえます。カフェのみの利用もできるので、公園散策の際に立ち寄るお客様も多いそう。新潟のお土産品を揃えたショップも併設されています。「兜ちまき」は、豊かな頸城平野で育った上越産こがねもち米と、豚肉・筍を炊き込みお醤油味で仕上げた和風ちまきです。新潟県産舞茸入りなどの種類もあります。いけびカフェ窓越しに広がる八色の森公園の池や木々の風景、そして雄大な八海山を眺めながら、寛ぎのひとときを過ごせるカフェ。あることにちなんだ「ラフカディオ珈琲」をはじめ、紅茶や抹茶、ジュースなどの飲み物、クッキーやジェラート(夏期のみ)といったメニューがあります。OKで、お得なドリンクチケットも販売中。好んだ味と香りを再現した「ラフカディオ珈琲」と同じく、島根県松江市の中村茶舗からお取り寄せしています。