(税込)※こちらの商品は熨斗対応不可です。在庫あり数量:カートに入れる商品について冷凍でお届けいたしますので、到着後すぐ冷凍庫にて保管をお願いいたします。お召し上がりになる際は、自然解凍をおすすめいたします。切り分ける際は半解凍の状態でお好きな厚さにスライスしてください。解凍後の再冷凍は品質劣化を招きますのでお控えください。調査捕鯨副産物として得られる鯨肉のさまざまな部位を使用し、本物の味といわれる昔なつかしい味を伝えています。今回紹介する商品は、当店の人気商品である鯨の舌(さえずり)をボイルしたものと、希少部位である畝須(鯨の腹側の肉)を使用した「赤白」のベーコン2種類と鯨の皮を使用した「湯引き用鯨」を詰め、鯨本来の旨味を十分に堪能できるセットとなっております。鯨の脂肪にはコレステロールを下げるリノール酸やEPAやDHAなど多価不飽和脂肪酸がたっぷり。ボリューム満点な詰め合わせです。鯨を知らない世代に、ぜひ一度食べていただきたいと思い、鯨の中でも人気のある部位を少量ずつ集めました。食べやすくスライスしているので、お召し上がりいただく際に自然解凍して、お皿に盛り付けるだけ。贅沢な晩酌セットのできあがりです。吉善選りすぐりの鯨セット佐世保のふるさと納税でも人気の商品を集めました。「さえずり(舌)」や、ミンク鯨の希少な部位である畝須を使用した「赤白のベーコン」。2種類の鯨の皮を使用した「湯引き用鯨」その量は合わせて1キロ以上。鯨本来の旨みを贅沢に味わいたい方におすすめの詰め合わせセットです。お刺身用なので、カットする際は、半解凍した状態でスライスすると好みの厚さに切り分けられます。贈り物や、お祝い事にもぜひご活用ください。鯨は大海原を半年間も絶食、不眠不休で泳ぎ続けることができます。そのパワーの源はバレニン。鯨の赤肉に多く含まれるバレニンは、体脂肪を効率よくエネルギーに変換し、持久力アップ。高たんぱく、低カロリー、低脂肪の嬉しい三拍子がそろっています。鯨は部位によって滋味、旨味、食感もことなりますので、ぜひ一度、この機会にお召し上がりください。高級尾の身に変身?!特上の鯨の赤肉と、生皮スライスを交互に重ねて盛り付ければ、簡単おもてなし料理の完成です。赤肉と脂身が口の中で混じり合い、まるで尾の身のような味わいに。本皮スライスは一度、さっと湯通ししお使いください。煮込み料理や、汁ものに入れても、鯨の美味しい脂が溶け出します。食べ方いろいろ、醤油やポン酢、お刺身としても美味しくいただけます。この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。(税込)※こちらの商品は熨斗対応不可です。ご使用いただけません。到着日指定を承ります。通常、1週間後以降のお日にちで承りますので、ご希望日をご指定ください。ご指定がない場合は、順次のお届けとなります。各商品ページでご確認ください。ご注文後のお客様都合によります返品・交換については承っておりません。万一、品質に問題がある場合は、お手数ですが佐世保ふるさと市場サセボーノ(0956-26-3838)までご連絡をお願いいたします。商品や時期によって常温又はクール(冷蔵・冷凍)で発送します。※商品は、通常便(常温)・クール便(冷蔵)とは一緒に発送ができません。※離島や山間部の場合の配送日時についてお届け先が離島や山間部の場合、交通の便の便数や曜日等に限りがある地域もあります。その場合、指定された日時にお届けが出来ません。特集コンテンツ生産者だより郷土料理特集スタミナ特集お中元特集させぼグルメレシピ集コラム当ショップについて特定商取引法に基づく表記(返品など)プライバシーポリシ。