ファンファクトリーネットサイトを快適に利用するためには、JavaScriptを有効にしてください。米どころ北海道についてお米の生産・おいしさ日本一クラス!?北海道米の秘密を公開します!詳しくはこちらホクレンの取り組み安全・安心・おいしい。全国のお客さまに提供するためにホクレンが行っている取り組みをご紹介。トップへホクレンパールライスとはホクレンパールライスとは安全・安心でおいしいパールライスをつくります。意外と知られていない「おいしいお米の話」。米はといで分量の水で炊き、合わせ酢を全体にかけて布巾をかぶせます。5分たったら白ごまと乾燥わかめを加えてヘラ返しし、うちわであおぎながら冷まします。小揚げは半分に切って口を開いてから湯通しします。鍋に分量の水と調味料、小揚げを加えて火にかけ、落としぶたをして20分程度煮てつやを出し、火を止めてそのまま冷やし、味をしみこませます。小揚げにごはんを詰め、ごはんの面を上にして炒り卵、みじん切りのほうれん草、千切りの甘酢生姜を彩りよくあしらっていただきます。調理時間は、お米を水に浸しておく時間は省いてあります。ごはん1膳は220gでカロリー計算しています。使用した計量の単位は、1カップ200cc、大さじ1杯15cc、小さじ1杯5ccとしています。