(ダンチュウ)JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけない場合があります。常備菜でぱぱっとおかず醤油と砂糖ベースのたれに梅を加えることで、飽きのこないご飯のお供に仕上がります。料理家の藤原奈緒さんに、手軽にぱぱっとつくれる絶品おかずレシピを教えてもらいました。さじ11下ごしらえささみは食べやすい大きさに斜めにスライスし、Aをまぶしておく。2炒めるフライパンに油とにんにくを加えて弱火にかけ、香りが立ったら1のささみを加えて炒める。ささみが白っぽくなったら長いも、エリンギ、梅干しを加えて炒める。3仕上げBで調味し、味をみて足りなければ塩で調え、胡椒をふる。yourself.=料理は自分の手で自分を幸せにできるツール」という考えのもと、商品開発やレシピ提案、教室などを手がけている。商品はオンラインストアと実店舗、全国の取扱店にて販売中。春に掲載したものです。(編集・ライター)フリーランスで、主に雑誌や書籍、WEB、企業の販促物などで編集や取材、執筆を行うほか、イベントの企画やディレクションを行うことも。KITCHENの旅する味』、ウー・ウェン著『100gで作る北京小麦粉料理』などがある。reserved.キーワードで記事を探す複数キーワードで検索できるようになりました。