鮭や牡蠣など豊かな海で育った海産物を使っています燻製専門店の技すべて手作り。サクラ・ナラなど燻製チップや製法に苫屋の工夫アリかんたん&ゴージャスレシピそのまま食べても美味。世紀の大工事が進行中の渋谷駅の東急百貨店地下1階にあります、東横のれん街に出店いたします。デパ地下の中でもさらに選りすぐりの老舗、高級なお店ばかりが並ぶことで知られる「のれん街」で1週間、三陸の海の幸をお届けいたします。最近の苫屋の燻製をしっかりご紹介しますので、是非お越しくださるようお願い申し上げます。