解決!なるへそ生活や季節のイベント、その他諸々あなたの疑問やお悩みをズバッと解決!なるへそ~~~運営者情報お問い合わせサイトマップ運営者情報お問い合わせサイトマップお正月といえばおせち料理!意味を知ればもっと美味しく楽しめる!スポンサーリンクイベント・行事2018.09.08この記事は約5分で読めます。記事内に広告が含まれています。お正月のお楽しみといえば、おせち料理。みなさんは、その「おせち料理」の意味をご存知でしょうか?ただの豪華で派手な、お正月のお祝い料理というわけではないんです。歴史のある食べ物なんですよー。願いがこめられているのです。▼ナマコ形が米俵に似ているので、豊作の願いがこめられている。子供がすくすく成長する願いがこめられている。▼クルミ硬い殻におおわれているので、その硬い殻が家を守るという意味がある。▼エビエビの姿が腰の曲がった老人をイメージさせるので、それぐらい長生きできるように、長寿の願いがこめられている。知識が増えて文化が発展するように願いがこめられている。▼田作り(ごまめ)豊作祈願の意味がある。子孫繁栄の願いがこめられている。家族みんなが「まめ」に働けるように。黒豆が邪気を払って不老長寿をもたらせてくれるという意味があります。▼紅白なます人参、大根の紅白色で、めでたさを表しています。▼紅白かまぼこ紅は魔除け、白は清浄を意味します。かまぼこは半円なので、日の出に似ていることから新しい門出に相応しいとされています。▼栗きんとん商売繁盛と、黄色いので「黄金の魂」を意味します。将来が良く見えるようにという願いが込められています。「よろこぶ」にかけた語呂合わせと、長寿を意味します。▼ごぼう地中にしっかりと根をはるので、縁起のいい食材とされています。▼酢だこたこ=多幸で、幸せが多い年になるような願いがこめられています。▼ぼうだら「たらふく(福)食べられる」という語呂合わせからきています。▼ぶり出世魚と代表格であるので、縁起物とされています。上記の中でもおせち料理には、なくてはならないものが3つあります。それは、「黒豆・数の子・田作り」です。この3種を「祝い肴三種」といいます。どれも、お酒のお供にはぴったりですね!また、盛りつけにもある程度決まりがあります。細かいですが、丁寧に詰めるとすごく見栄えがよくなりますよね。思っていた以上に長い歴史があります。弥生時代だといわれています。その頃から日本人は稲作をはじめたのですが、それをきっかけに自然の恵みに感謝する行事が行われるようになりました。日本人はこの日に合わせて料理を作るようになります。料理は極力控えていたといわれています。年末に日持ちがする料理を作り、お正月に食べたのが、「おせち料理」なのです。「めでたさを重ねる」という意味があります。おせち料理のはじまりが弥生時代からだったとは、驚きですよね。手作りのおせちを作るご家庭は、もしかしたら今では少ないかもしれません。山の日はどうして祝日になったの?由来と8月11日になった意味とは8月の祝日、「山の日」。私はいまいちピンときていませんでした。年越しそばの意味って知ってる?意外と知らないそばを食べる理由!大晦日には、年越しそばを食べるという人も多いですよね。行列ができているニュースをよく見ます。知っているようで知らないことってありますよね。知っているようで知らないことをご紹介します。大勢で騒いだりするのは楽しいですよね。今では日本の風物詩のひとつとなっています。本当に必要なのでしょうか。ひな人形って高額ですよね。ケーキを冷蔵庫に何時間も入れておけるわけではありませんよね。溶けないかなど心配なところです。運営者情報お問い合わせサイトマップホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。