お雑煮レシピお正月に食べる美味しいお雑煮は、地域によって違いがあるのをご存じでしたか?いつも自分が食べているお雑煮は、隣の都道府県に行くと、全然違うお雑煮が出てくることもあるんですよ。お雑煮は地域によって違いがあるのはなぜ?お雑煮のレシピをいろいろ知りたいお雑煮は、それぞれの地域によって味も見た目も全然違うんですよ。そんなお雑煮を、自分の家でも試してみたいと思いますよね!もしかしたら、すごく自分好みのお雑煮が見つかるかもしれませんよ。いろいろなお雑煮があるけれど、自分の好みであるお雑煮を知らないままなのはもったいないです。お雑煮の違いに興味のあるあなたは、この記事で好みのお雑煮を見つけてみてください。岩手県のくるみ雑煮まとめ関連お雑煮は地域で違いがあるのなぜ?お雑煮は、昔からある料理で、室町時代の上級貴族が食べていたんだそうです。地域によって違いがあるのは、ご当地でよくとれる野菜や魚などをいれているので、見た目も味も全然違うんですね。お餅の形や汁の味付け、入っている具材などは違いがあるんですよ。お餅お餅は東日本と西日本では、形が違います。東日本は四角のお餅、西日本は丸いお餅です。私は東日本に住んでいるのですが、スーパーでは四角のお餅が売っていて、丸餅はあまり売っていないですね。東日本で四角いお餅が使われているのは、江戸時代にたくさんお餅を製造する過程で、四角いお餅の方が、効率よく作れたからだといわれています。他にも、武士が縁起を担いで食べるために、四角く切ったお餅にしていたともいわれています。東日本の丸餅は円満という縁起のいい言葉からきているそうで、焼かないまま入れるのも特徴的ですよね。東日本でも丸餅を使う県や、西日本で四角い餅を使う地域もありますよ。お雑煮は、地域によって特色があるので、とても面白く興味深いですよね。汁の味付け東日本のお雑煮は、醤油ベースのすまし汁が多く、西日本は白みそを使うところが多いようです。西日本のお雑煮は京都から伝わったといわれているので、京都の白みそ文化がベースなのかもしれないですね。他にも、砂糖やあずきを入れて甘くする場所もあるので、地域によって違いがあり、とても面白いですよ。具材は、地域によって全然違うんですよ。その土地の名物などを入れていることが多いです。東北地方だとセリ、中国地方はほうれん草など、その土地によって変わってきます。全国では鶏肉を入れる地域が多いですが、寒ブリや鮭などの魚を入れる地域もあるんですよ。それから、お汁粉のようにあずきをいれるところもあって、とても面白いですよね。全国にあるお雑煮は、地域の特色が出ています。いろいろな土地のお雑煮を食べたいですよね。各地域でのお雑煮にお母さんのアレンジなどが入って、自分の家独自のお雑煮になっていると思いますが、大体のルーツはもちろんあります!もちろん、地域差もありますので大体のルーツを一覧にして紹介していこうと思います。全国の都道府県のご当地お雑煮を一覧にしているので、見てみてくださいね。レシピも紹介していますよ。北海道は広いので、北海道の中でも地域によって違うようです。札幌では、砂糖を入れることもあるらしいですよ。ウェンロビ青森県くじら出汁を使った醤油味くじらの塩漬け青森県は、くじらの皮がのせられることもあるそうです。イメージはこのような感じだと思いますよ。醤油味くるみダレというものが付属してでてくることも!岩手県は、太平洋でとれた海産物をトッピングする文化もあるそうです。昆布だしの醤油味せりを入れる私は宮城出身なので、お雑煮にはせりが入っているのが定番です。石巻地方では、お雑煮にほやが入ることもあるそうです。丸もちの地域も東日本は四角い餅を使うのが一般的ですが、酒田地方は丸もちを使うようです。貝柱かするめだしの醤油味キクラゲを使うことも珍しいだしが出てきましたね!醤油味ですけど、するめだしだと風味が全然違うと思います。CookingDo茨城県かつお昆布だしの醤油味なるとや鶏肉など具だくさん関東の定番のお雑煮ですね!関東圏は、このようなお雑煮が多いです。具だくさん関東の味付けですが、栃木県のお雑煮は具沢山なんですね。具材の味が詰まったお汁になっているようです。銀杏をいれる埼玉県も関東の味付けですが、銀杏入れるようです。銀杏は茶わん蒸しのイメージですから、珍しいと思いました。東京都かつお昆布だしの醤油味なると、小松菜などを入れる関東の味付けです。なるとや小松菜を使うようですね。うめっっこ千葉県かつお昆布だしの醤油味はばのりの使用する関東の味付けで、はばのりを使うようです。大根などを使う神奈川県もかつお昆布だしです。関東の味付けは、全てかつお昆布だしの醤油味でした!神奈川県は具沢山のようです。塩鮭やいくらなどを使う鮭のだしなんですね!鮭のうまみがでて、さらに鮭が乗るのはとても豪華です。具だくさん地域によって違うようですが、キノコが二種類入っているものもあり、具沢山ですね!長野県ブリだしの醤油味ブリがのる長野県も広いので、たくさんの種類がありそうですね。ブリだしというのは、おいしそうです!ブリもトッピングされるようです。昆布だしの醤油味えびやかまぼこを使用えびが入るのは珍しいですよね。紅白もちを使用するようですね!紅白もちを使うのはめずらしいです。福井県かつお昆布だしの味噌味シンプル味噌味なんですね!東日本は醤油味なので、私からするととても珍しいです。白菜を使用する地域もあり白菜を使うお雑煮なんですね!静岡県も広いですから、地域によって様々なようですね。岐阜県もシンプルな作りです!かまぼこを使う地域も、結構ありますね。赤味噌使う地域もあり三重県は、たくさんの種類のお雑煮があるようですね!味噌味だったり醤油味だったり海産物いれたり、地域によって違うようです。関西風の白みそ味で、丸もちの使用なんですね。白みそ味、とても気になります。真菜という野菜が使われます。真菜は、あまり使ったことないです。豆腐が入る関西風で、お豆腐が入ります。丸もち濃厚な味のお雑煮らしいですよ。京都のお雑煮は歴史があるようですね!お雑煮の発祥は京都だといわれています。関西でも醤油を使うところも、あるようですね!アナゴを使うのもおいしそうです。岡山県スルメイカだしの醤油味ブリを使用スルメイカのだしだそうです。味がよく出ておいしそう!ブリを入れるものいいですよね。丸もちお正月に食べるものとして、お汁粉を食べるようですね!小豆を使うお雑煮は甘いものが基本ですが、少数派で塩味もあるらしいですよ。広島県のお雑煮は、海産物がたくさん入れられているようです。煮干しだしの醤油味です。煮干しのだしは珍しいですよね。珍しいですね!白みそ味に、甘いあんこのお餅が入っているらしいです。高知県は丸もちではなく角もちなんですね!西日本では珍しいです。だしも醤油味なので、関東のお雑煮に近いイメージですね。煮干しだしで豆腐を使用するようです。お雑煮だけど、もちが入っていないお雑煮もあるらしいですよ。丸もちを使用アナゴだしのお雑煮おいしそうです!愛媛県は丸もちを使っていますね。焼あごも使用ぶりが入っているようで、作るのは結構大変そうなイメージです。絶対おいしいですよね。具材がたくさん入っています。地域によって違うようですが、九州はあごだしが多いようですね!白菜などの野菜も入っていて、とてもおいしそうです。熊本県は、丸もちを使用しています。納豆が出てくるところもあるようですよ。大分県かつお昆布だしの醤油味あんこのもちを使用する地域もある基本はかつお昆布だしですが、白だしのところもあるようです。あんこもちを使用するとこともあるようで、気になるお雑煮です。干しシイタケでだしをとるんですね!干しシイタケはとても美味しいので、食べたいです。お雑煮に、もやしを使うのは珍しいですよね。鹿児島県のお雑煮は、宮崎県と似ていますね!東北出身の私は食べたことないので、とても興味あります。沖縄県お餅は食べないイナムドゥチを食べる沖縄県では、お餅を食べる文化はないようです。代わりに「イナムドゥチ」という豚のモツ料理を食べるようです。ももいろさくら全国にあるお雑煮の一覧を、紹介しました。たくさんの種類があって、とても面白いですよね。スポンサーリンク食べてみたい!地域で違うご当地お雑煮ランキングお雑煮は地域で全然違う味付けなので、食べたことないお雑煮もたくさんありますよね。みそ味のお雑煮、甘いお雑煮、海産物が入ったお雑煮など、興味深いお雑煮があります。地域によって違うお雑煮で、食べてみたいと思うお雑煮をランキングにしてみました。鳥取県の甘いお雑煮ランキング1位は鳥取県のお雑煮でした。鳥取県のお雑煮は、あんことお餅というシンプルなものですが、醤油などの味付けとは違い、甘いんですよね。イメージ的にはお汁粉ですが、一度は本場のものを食べてみたいと思う人も多いようです。新潟県の親子雑煮2位は新潟県のお雑煮です。新潟県のお雑煮は、鮭といくらが使われているので、とても贅沢でおいしそうですよね。海産物を入れるお雑煮は全国各地であるので、それぞれどんな味がするのか興味深いです。関東を中心に作られている、醤油ベースのお雑煮ですね。入っている具材は少し違うかもしれませんが、関東圏は似たような味付けになっています。醤油ベースですが、具材の味が染みていてとてもおいしそうです。京都の白みそお雑煮お雑煮の発祥と言われている京都のお雑煮は、ランキングに入りますよね!白みそを使ったお雑煮は醤油ベースのお雑煮とどのように違うのか、食べてみたいです。野菜も彩り良く使われているので、目でも楽しめるお雑煮です。岩手県のお雑煮は醤油ベースのお雑煮ですが、お餅は付属しているくるみだれにつけて食べるんですよね。甘みがある、くるみだれに焼いたお餅をつけて食べるそうなので、興味あります!雑煮にお餅が入っているのではなく、別になっているのがとてもおもしろいです。地域によって変わる食べ方は個性があって、とても興味深いですよね。スポンサーリンクまとめお雑煮は地域によって違いがあるお雑煮はお餅と汁と具材が地域によって変わる甘いお雑煮もあるお雑煮は、大まかに分けると、東日本と西日本で味に違いがあります。東北出身の私は西日本のお雑煮に縁がなく、食べたことがないのですごく気になりました!どの地域も、それぞれの特色があり、種類が豊富でとても興味深いですね。全国のお雑煮の違いに興味があるあなたは、この記事をみて、お気に入りのお雑煮を見つけてみてください。さんのすごいところ!旦那さんは?白樺高校出身スピードスケート選手一覧も!大菅小百合さんとは?どんな人なの?プロフィールと旦那さんなどを紹介しています。大菅小百合さんは夏と冬両方のオリンピックに出場しているスピードスケートと自転車競技の元選手です。美人選手としてしられた大菅小百合さんについて調べています。出身高校の白樺学園高校のスピードスケート選手についても紹介しています。帰れま10の「はま寿司の人気ランキング」です。2022年1月のベスト10の人気メニューを全て当てる番組のおさらいです。当てないと帰れません。ゲストは松潤、上戸彩さんなど。同時にはま寿司の特徴やおすすめなどを紹介しています。浅倉大介のヒット曲とプロフィール!アニソンからCMまで有名曲紹介ディズニー大好き浅倉大介さんのプロフィールと代表曲を一気に紹介します。どんな人なの?結婚してる?疑問を解決します。浅倉大介さんが手がけたヒット曲も一気に紹介。アニソンからCm曲まで様々あります。聞いたことある曲絶対にありますよ!小室哲哉さんとの関係紹介していますのでご覧ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。