MenuHomeきっちんさんの簡単料理!!簡単で美味しい家庭料理レシピの紹介と日記です。30分ほど置けば食べられました。生姜が浸るぐらい(180mlぐらい)●新しょうがは水洗いし、薄く皮をむいて水けをふく。(汚れている部分を薄くむき、部分的にこそげました)スライサーで薄切りにして、清潔な保存びんに入れる。●酢漬け酢をひたひたまで入れ(かぶるほど入れなくて大丈夫です)、箸で全体を混ぜ、冷蔵庫で保存する。野菜の高さの1/2ぐらい(180mlぐらい)●きゅうりは長さを4等分してから縦に4等分する。カラーピマンは乱切りにする。大根は6ミリ角の棒状に切る。人参は5ミリ角の棒状に切る。●清潔な保存びんにきゅうり、カラーピーマン、大根、人参を入れる。酢漬け酢を野菜の高さの1/2ほど注ぎ入れる。上からラップをのせて全体にお酢を行き渡らせ、冷蔵庫で保存する。(しばらく置くと野菜から水分が抜け、小さくなって全体が漬かり、ラップは必要なくなります)●1時間ほどでたべられます。modernthemes.net。