湖西市は、静岡県内第一位の飼養頭数(約2万頭)を誇る美味しい豚肉の産地です。そんな自慢の豚肉のPRのため、市制50周年を契機とし、市内で生産された豚肉の一部を「湖西ポーク」と名付け、一部のスーパーで販売しています。浜松ハム株式会社が、「湖西ポーク」のギフトセットを限定100セットで販売します。お歳暮などの贈り物に是非お買い求めください。令和6年12月15日(日曜日)※販売予定個数に達し次第、期間内でも販売を終了します。玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる(★たれを作る)。豚肉を一口大に切り、1.に20分ほど漬けておく。なす、ピーマン、トマトは乱切りにする。フライパンにサラダ油の半量を熱し、2.の豚肉を、たれを落としながら焼く(※たれは取っておく)。火が通ったら一度皿に取り出し、残りのサラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。除く)※一部、開庁時間が異なる施設があります。