金時草の浸し先付けは加賀野菜の金時草のおひたし秋らしく秋刀魚を焼いたものとかぼちゃも☆すだちのジュレとあわせていただきます。栗ベースのとろっとしたスープに鶏肉の入ったレンコン饅頭なめらかな口当たりと出汁の美味しい汁がメインのお料理です。二種盛りお造りはカツオとタイポン酢やお醤油でいただきます。タイはポン酢とあわせると、身の甘みが口により広がります。サーモンのカルタ・ファタ包み焼きメインのお魚料理は焼き物カルタファタ(CARTAFATA・透明なクッキングラップ)にはいり、蒸し焼きにされたサーモンシネコンベルトをとっていただきます。お皿のデコレーションも稲穂とラングドシャのコウモリで秋とハロウィーンらしさが感じられます。サーモンやきのこの香りがふわっと広がります。饅頭には蟹のほぐし身や銀杏が入っています☆やさしく上品なお味です。香の物と一緒にいただけます。味噌椀は舞茸入りの味噌汁です。チョコレートアイス添えデザートもハロウィーンらしくかぼちゃのムースかぼちゃのムースの上にコーヒーゼリーとチョコチップ入りチョコレートアイスクリーム白玉も入っています☆かぼちゃとチョコ、白玉のちょっと意外なくみあわせですが、よくまとまっている味です。スペシャルノンアルコールカクテルはオレンジジュース、ペアシロップ、レモンジュース、クラブソーダと黄色がきれいなソフトドリンクでした。hanaのディズニーハロウィーン2015ひるがおコースゆったりとした雰囲気で、お食事が楽しめました。手の込んだ秋の料理が楽しめる☆花(hana)ディズニーハロウィーン2015秋ひるがおの紹介でした。(116)当サイトの写真(スクリーンキャプチャを含む)のWebサイト、SNSサービス(Twitter、Facebook等)、書籍などへの転載を禁じます。キュレーションサイトなどでの転載はURL、サイト名が記述されていたとしても転載を禁じます。写真の二次利用には、1点につき5万円〜を請求させていただきますので、ご了承ください。