その他のお知らせ25キャラバン☆ノエル!!みなさま、ぶぉ~ん☆なたぁ~れ!いつもに増してクリスマスに浮かれているフォルケッタです。今年はハウスにトマトを60本くらい植えましたが、いよいよ最後の収穫となりました。セニョール(茎ブロッコリ)、ジャンボシシトウもこれが最後。レタスやホーレンソウ、ミズナ、カラシナ、ルッコラなどはまだ取れています。今年初めてヤーコンを植え、10月末に掘り出しました。一株で7~8本取れました。ヤーコンは南米高地が原産で、日本では北海道を中心に栽培されています。その他のお知らせ21ラ・フォルケッタのクリスマス20152015年のマダムの絵は「森のフォルケッタ」今年であった森の植物たちをモチーフにしたそう。その他のお知らせ21☆クリスマス・ライブ☆さぁさ、ことしも近づいてきましたよー♪もうクリスマス?!と言うなかれ!わくわくカウントダウンを楽しみましょ。その他のお知らせ28エンダイブフォルケッタ農園ではスーパーや八百屋に売っていない野菜をたくさん栽培しています。前回のトレビスもそうですが、今回はエンダイブの紹介です。原産地は地中海沿岸地域です。トレビスと同じくキク科ですので、チコリの親戚です。その他のお知らせ27トレビスフォルケッタ農園ではいまトレビスが収穫期を迎えています。トレビス(種苗会社によってはトレビノとも呼称)はイタリア原産のチコリの一種でホロ苦く、サラダに入れたり、肉料理の付け合せに使います。