過ごした時間が一番長い5年生。6年生へ感謝の気持ちを込めて準備をしました。今日は6年生最後の給食でした。給食室へお礼を言いにきてくれました。今日は食育の日でした。ごはんを主食とした一汁二菜の献立、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせました。今日の魚料理は、かつおのゆず揚げでした。かつおにしょうが・しょうゆ・さとう・みりん・ゆず果汁で作ったたれをからめました。今日は広島カレーにうずら卵を取り入れました。鶏の卵と比べると4分の1の大きさです。栄養的には鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質や、貧血を予防する鉄も多く含まれています。広島カレーはルウを給食室で1から手作りします。調理写真はルウを作っている様子です。届いただいこんは全部で50kg近くありました。たくさんのだいこんを切ってゆでるのはとても大変な作業でした。味がしっかりしみこんだ大根と豚肉の煮物はとてもおいしかったです。今日は地場産物の日でした。広島県でとれたレモンを、鶏肉のレモン揚げに使いました。レモンには、病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。「今日の給食全部好きです!」と言ってよく食べていた2年生の写真です。今日は6年生の卒業祝い献立でした。昔の米は、赤い色をしていて、蒸すと赤いご飯になりました。その米は貴重品で、とても大切にされていたので、おめでたいことがあったときだけ食べられていました。このことから、もち米と小豆を小豆の煮汁で炊いた「赤飯」は、今でもおめでたいときに食べられます。今日は地場産物の日でした。広島県でとれた「カキ」をつかったカキフライをおたのしみフライに取り入れました。牛乳せとかは、きよみとアンコールというオレンジをかけ合わせたものに、マ−コットというオレンジをかけ合わせてつくられ、2001年に登録された新しい品種です。甘みが強く、味も香りもよく、みずみずしいのが特徴です。作られていて、2月から3月にたくさん出回ります。今日は地場産物の日でした。広島県でとれた鶏卵をかやくうどんに使いました。「かわりきんぴら、食べてみたらおいしかったです。「先生見てください!私かっこよく食べています!」と声をかけてくれた二人です。他の児童も「うどん大好き〜!」と言ってとてもよく食べていました。up!東日本大震災の日3月11日(月)、東日本大震災が起こってから8年を迎えました。8年前、大きな地震によって津波が起こり、たくさんの方が犠牲となりました。今日は、地震の起こった午後2時46分に合わせて、犠牲となられた方々の追悼のため1分間の黙祷を行いました。子どもたちは、教頭先生の放送をしっかりと聞き、黙祷しました。ここ最近、広島でも土砂災害などにより大きな被害が出ています。ご家庭でも防災について話す機会を持っていただければと思います。今日は広島菜が調達できず、急遽のり巻きになりました。多くの子どもたちは「さば巻き」にして食べていました。大小様々なのり巻きを大きな口で食べている様子がとてもかわいかったです。今日は豆乳プリンが登場しました。「プリン」と聞いてウキウキしながら待っていた子、「豆乳」という言葉で不安そうな表情の子と両方いました。クラスで最初にデザートを食べる児童にみんなが注目。一口食べて「プリン!普通のプリン!」という元気な声と満面の笑みを見て、途端に急いで食べ始める子どもたち。「プリンおいしかったです。」とたくさんの児童が給食室へ言いにきてくれました。先週から、卒業式の練習が始まりました。写真は、3月8日(金)、5年生と6年生の初めての合同練習の様子です。最初はのんびりしていた5年生も、6年生の呼びかけの声の迫力、真剣な姿に刺激を受け、引き締まった表情になりました。お互いに良い影響を与えたり受けたりした合同練習でした。3月20日(水)の本番に向け頑張っています。己斐小学校からは、5年生3チーム、6年生3チームの、計6チームが出場しました。あいにくの雨模様の中、例年とは違うコースを走りましたが、どのチームも、たすきをしっかり受け継ぎ、5人が完走することができました。今日はロースハム・緑豆はるさめ・茎わかめ・きゅうり・にんじんを使って、中華サラダを作りました。はるさめを取り入れたサラダは人気があり、今日もとてもよく食べていました。今日はさつまいもが入ったサラダをフレンチドレッシングであえました。さつまいもには、糖質やビタミンC、食物せんいなどがたくさん含まれています。「今日のメニューは最高じゃないですか。」と言ってくれた6年生。どのメニューも人気があり、各クラスでとてもよく食べていました。今日は、おから・鶏ミンチ肉・たまねぎ・にんじん・ごぼう・干ししいたけ・ねぎを使って炒り卯の花を作りました。炒り卯の花は人気メニューというよりは苦手とされやすいメニューです。給食マジックで残食はとても少なかったです。おからには、おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。ご家庭でも取り入れていただきたいメニューの一つです。up!己斐中いじめ防止取組発表会3月4日に4年〜6年生が,己斐中学校生徒会による「全国いじめ問題子どもサミット」参加の報告を聴きました。中学生2名が小学校に来校し,いじめをなくすために「相手のことを考える」「周囲の人が見て見ぬふりをせず声をかける」「相談する」ことが大切だと話してくれました。発表の後、己斐小の児童からも,「いじめは改めていけないと思った。」「いじめを見たら注意をしていきたい。」と感想が出されました。今回の報告会で,学校全体でいじめの問題に取り組むことが大切だと確認することができました。up!8回目のバースデー2年1組でハッピーバースデーの乾杯の嵐をスクープ!みんなの笑顔がとてもかわいかったです。牛乳ししゃもは漢字で書くと「柳」の「葉」の「魚」と書きます。これは、柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。カルシウムを多く含んでいるので、成長期の子どもたちの歯や骨をじょうぶにする食べものの一つです。組み合わせて献立を立てています。今日の主食はごはん、主菜はうま煮、副菜ははりはり漬と納豆でした。納豆の日になると、「納豆は苦手だけど、給食の納豆はおいしいから食べることができます。」といううれしい言葉をかけてくれる児童が多いです。給食の納豆に魔法をかけているわけではなく、クラスみんなで食べることで「おいしい」魔法がかかるのだと思います。