どんなエサを食べているかわからないので使用いただく材料は、天然ものに限る。「調味料は、当店で販売しているものを使用すること。「当店は、健康ショップなので塩分過多にならないように注意すること。「干すものは、必ず、室外で天日にあてること。」ということをお伝えしました。すると、翌週には、試作品をもってきていただきました。当店スタッフにも試食いただいたのですがこれが、びっくりするくらいの美味しさでした。先方の社長様も「使用する塩を変えただけで、こんなに味が変わるとは正直言って、驚きました。」と言っておりました。お値段も、一般流通されているものと大きくかけ離れないレベルで、お見積りいただきましたのでさっそく初回分を発注させていただきました。入荷分は、すべて、弊社社員とパートの皆さまに試食分として進呈しました。結果として、美味しいと大好評であり皆、次回の入荷を待っているという状況です。お取引口座を登録させていただいた後に先方の社長様にお話しをお聞きしたらコロナ禍騒動の一年で、飲食店様が大きな打撃を受けたのでその影響は、当然のことながら、小さなものではなかったようです。「コロナ禍だから、売れなくてもしかたがない。」ではなく「コロナ禍だからこそ、新規ルートと新規商品を開発して減った分を開拓してリカバーする。」という「考え方」で行動して結果的に、わずかな売り上げかもしれませんが当社店頭に、今までにない、新商品が並ぶ結果になったわけです。逆の事例で、こんなこともありました。弊社のお仕事を、エリアで契約して、長年営業活動いただいたお客様が過日、廃業されました。先方社長様と、電話でお話をしたところ「コロナ禍で、お客様訪問ができないので売り上げができず、先の見通しが立たないから。弊社メンバーは、自分も含めて感染対策には、最大限の注意をしながらもほぼ毎週、お客様訪問に出かけています。ありますが新規のお客様からのお問い合わせも増えています。お客様訪問ができないのか?自分には、意味が分からないというのが本音です。コロナ禍により、今までにない環境を強いられることは世界中、すべての人が直面している現実です。その中で、コロナ禍においてどのような考え方で、どのように生きていくのか?は百人百様だと思います。コロナ禍は、人類すべてに課せられた制限だと思いますが前述したとおりで「こんな状況だからこそ、新商品を開発して新しいお客様を開拓する。」という社長様もいれば「こんな環境だから、先が見えないのでやめる。」という社長様もおられます。自分には、どちらが正解かはわかりませんが考え方がプラスかマイナスかで結果が大きく変わるという、具体的な事例かと実感します。「熱意」を人一倍持って「考え方」は誰よりもプラスで精進するようにしていきたいです。