inoue今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「αーアミノ酪酸」についてです。■αーアミノ酪酸とは・・・・・・血圧を下げる降圧作用と興奮状態や不安な状態になった精神をリラックスさせ落ち着かせる作用があります。その他、コレステロールを下げる作用もあると言われております。Pixabayアミノ酸の一種で哺乳類の脳に多く存在しています。体内で作り出され、興奮した神経を静める抑制性伝達物質として働く化合物です。最近では、αーアミノ酪酸の持つ降圧効果で特保(トクホ)を取得する食品が増えてきています。・ヤクルトのプレティオ(血圧の上昇を抑える働き)・大正製薬のナチュラルケア(高めの血圧をおだやかに抑える働き)などがあります!また、リラックス効果に注目したサプリメントもありますね。「定期健診で血圧を測定したら2割ほど下がっていた。」とお声を頂いたことがあります。お世話になっている税理士事務所社長さんです(笑)また。コレステロール値も下がったらしく今では定期的にお求め頂いております。鳥取県が予算を組んで行われた鳥取大学との共同研究で、降圧効果が述べられていました。対象は人間ではなく「ラット(ネズミかよっ!!!!!)」でしたが、黒らっきょうを与え続けたら2割ほどの血圧が下がったという研究結果も頂いてます。Pixabay降圧効果はネズミも人間も同じなんだなぁ...。研究結果を目にしたことを記事を書きながら思い出しました(笑)このαーアミノ酪酸ですが、黒らっきょうには100g中12.4mg含有されております。黒ニンニクに至っては0mg・・・。黒らっきょうには12.4mgも含有確認ができているのに、原料である生らっきょうには僅か0.2mgしか含有されてない。生らっきょうを加熱熟成させて黒らっきょうに加工しますが、同じらっきょうでこんなに違うとは驚きです!!!黒らっきょうの凄さを分かって頂けているでしょうか!!??「黒らっきょうってすごいんだ!!!」と皆様に感じて頂けるよう、これからも精進して参ります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。黒らっきょうのチカラ砂丘らっきょうブログお問い合わせ。