(雨模様)2月19日15時半。(雨上がり)2月25日6時半。恒例の『埼玉県に告ぐ』シリーズに載らなかったうどんたち(拡大写真付)。2月4日:釜揚げうどん。2月5日:かけうどんそのまま(麺を湯煎せずに暖かい出汁をかけるバージョン)。2月11日:かけうどんそのまま。2月12日:ざるうどん。2月18日:釜揚げうどん。2月19日:おろしざるうどん。2月23日:おろしざるうどん。2月25日:おろしざるうどん。2月26日:おろしざるうどん。