当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。水3カップ(600g)酒大さじ2うす口しょうゆ大さじ1・1/2「瀬戸のほんじお」小さじ1/3「ほんだし」小さじ1(3g)木の芽少々レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1米は炊飯器用カップで計量して洗う。炊飯器に移し入れ、分量の水を加え、30分以上水に浸す。2たけのこの穂先は薄切りにし、根元はいちょう切りにする。ボウルにたけのこ、A、「ほんだし」を入れ、混ぜ合わせて10分おく。3(1)の炊飯器に(2)のたけのこを調味料ごと入れ、普通に炊く。炊き上がったら底からご飯粒をつぶさないよう、ふんわり混ぜる。4茶碗によそい、木の芽を飾る。