カバファーム何代もわたって、タネを取り、自然な育種をしていくうちに、その地域の気候・風土に合わせて適応していった固定種野菜を育てています。FARMの野菜は全て、自分たちで育てた野菜のタネを使っています。露地栽培は、野菜本来の味を楽しめること。本来、旬の時期に食べるのが最も美味しいもの。太陽の恵みを一杯に浴びて栄養価が高く、実もぎゅっと詰まった野菜本来の旨みを感じられます。FARMの野菜は全て、露地栽培です。無農薬野菜は、安全性はもとより驚くほど味が濃くておいしいのです。人間に美味しい野菜は、虫にも美味しい野菜でもあります。小さなお子様も安心して食べることができます。妊婦の方も勿論安心です。野菜についた土に赤ちゃんが触れても安全です。FARMは群馬県の赤城山の麓で旬の野菜を育てています。無農薬にこだわり、無農薬だからこそ味わえる野菜本来の味を皆様へ届けたいという思いで営んでいます。畑には虫達が多く住んでいます。それを私たちは手作業で取る作業を毎日行なっています。虫がつくことは悪いことではなく、虫も美味しく食べたくなる野菜が無農薬野菜だと考えています。今後も虫と共存した畑作りを目指していきます。...etc昔は野菜嫌いだった私が、無農薬の野菜を食べ本来の美味しさに驚きました。そのことがきっかけで野菜本来の味を届け、実際に体験して欲しいという思いで農業を始めました。野菜嫌いの人がいたら是非一度味わっていただきたいです。すべての野菜を路地で栽培しております。野菜たちが自然の中で寒さや暑さを耐え抜き虫にも負けずに力強い野菜たちです(^。今やハウス栽培で一年中トマトが食べられたらと、本当の旬があやふやになってきてます。胡瓜・トマトは水分が多いので体を冷やす作用があります。農薬は皆さん体に良くない!!無農薬が良いというのは思う人は多くいると思います。その通り農薬は石油から出来ています。普通に作物を作って居れば、畑に入るはずのない異物です。農薬は一切使用せず、小さなお子さんが手に着いた土を食べてしまっても安全です!私も良く畑で取ったものをその場で土だらけの手で良く食べてしまいます(^。草むしりが忙しくなります。大変ではありますが皆様に美味しく笑顔になってもらえる事を考えたら薬なんて使えません。赤城山南嶺の太陽の光をタップリ浴びた、露地栽培の無農薬野菜をお召し上がりください!!みなさまからのご連絡を心よりお待ちしております。※お急ぎの方はお電話でお問い合わせください。対応時間平日:8時から17時まで。