かぶは厚めに皮をむき、適当な大きさに切る。ブロッコリーは房を切り分け、(先端のつぼみの部分だけ使う)ておく。鍋に400mlの水を入れ、だしパックを入れて火にかける。だしパックを箸で5回程度揺らし、弱火で沸騰後3~5分程度煮出す。だしパックを取り出す。........全文閲覧は「ごかんごさい会員ログイン」が必要です。ごかんごさいに入会すると700以上のレシピがご覧になれます。FacebookTwitterInstagramメールプライバシーポリシーごかんごさいサブスクサイト。