サヤエンドウ(莢豌豆)そろそろ絹さやが食卓に上がるころとなりました。ところが、絹さやは莢豌豆の美称(または品種名)で、その莢豌豆はエンドウの一形態(ほかは実豌豆やスナップ豌豆)なのだと知りました。大括りには絹さやもグリーンピースも赤豌豆もみんな一括りにエンドウというわけです。俗に「えんどうまめ」と言うわけで、これを漢字で書けば豌豆豆で、偏も数えれば「豆」の三回繰り返しです。こんなしつこい言い方をしていたなんて恥ずかしくなりながら、「じゃあどうする」と言われれば、ハァ、やっぱり「えんどうまめ」です。ややこしい書き方をしたことを反省しながらYListを確認すると、マメ科エンドウ属(Pisum)は次のように整理できました。その他ものプロフィール。