efforts.北海道オホーツクのホタテ玉冷です。ホタテの甘みが特徴で、生で食べたときにお客様に感動を与えられると考えております。繊維がしっかりしていて触感もハワイの方々にこのホタテの良さを分かっていただきたいです。ホタテの解凍や食べ方についてはお客様にお伝えしていきたいと思います。今日、日本の「食」が世界で認められ世界中で求められる時代となりました。世界に誇る日本の大事な文化の一つが日本の「食」です。OrlandoJapanは、新たな時代を築くため、日本の「食」業界で、日本の新しい未来に挑戦します。「食」から生み出します。それがOrlandoJapanの存在意義です。/株式会社OrlandoJapan。