楽天ショップお問合わせ全国で初めての穀物セレクトショップ有元葉子先生からのご紹介を頂きました。※牛乳と卵を合わせて160mlにする。・粉、ドライイースト、塩、砂糖をフードプロセッサーにいれ、2~3回パルスする。・計量カップに牛乳、卵、オリーブオイルをいれ、軽く混ぜ合わせる。手で少しこねてガスを抜きながら、生地を手前から向こうに集めるように。内側にオリーブ油をぬって薄く粉をふった型に、真ん中をあけるようにして入れる。ボウルに粉糖を入れてラム酒大さじ3を加え、泡立て器で溶けるまでよく練り混ぜ、残りを加えてさらに混ぜる。焼きあがったらすぐ、ラムシュガーを真上からたっぷりとかけ、そのままさます。自然にたれるので、無理にまわりにたらさない。さめたら型からはずす。定休日を変更する可能性があります。