2020年3月27日ホースラディッシュはわさびの一種で、レホールともよばれています。辛味がつよく、根の色が白いのが特徴です。日本では北海道が主要な生産地としてしられていますよ。今回はそんなホースラディッシュの効能や旬、食べ方まで一挙に紹介します。byTesaPhotographyホースラディッシュは、豆腐やそばに添えてわさびの代用にする使い方ができます。それだけでなく、ほかにもいろんな種類の食べ方がありますよ。ポイントは、おろしたてのホースラディッシュをつかうことです。するとよい風味をそのまま楽しめます。byPublicDomainPicturesホースラディッシュの根は、ローストビーフの味をひきしめるのに欠かせない薬味です。甘辛い味つけのタマネギソースといっしょに添えて食べましょう。マヨネーズやサワークリームとホースラディッシュをまぜあわせたレホールソースも、肉料理やサンドイッチ、野菜のディップソースなどにもぴったりあいますよ。ごはんのお供フリー写真素材ぱくたそホースラディッシュの根をすりおろして醤油漬けにしたものは、北海道で人気のごはんのお供です。みりんをいれて甘みを加えてもおいしくいただけます。そのままごはんにのせて食べるだけでなく、刺身や納豆、卵かけごはんとの相性も抜群です。byShutterbug75ケチャップやウスターソース、ホットソースといっしょに、すりおろしたホースラディッシュをまぜると、魚介類とぴったりのカクテルソースができあがります。ゆでたエビや生牡蠣だけでなく、ローストやフライとの相性もよいですよ。Kanko*ホースラディッシュの葉は、やわらかい若葉でも苦みがありますが、サラダなどにする使い方もできます。育って大きくなった葉は、アク抜きをしてからみそ漬けにしたり、濃い味つけで食べたりするのがおすすめです。きざんだ葉をかけあげにしても食べやすいですよ。地域限定の商品もフリー写真素材ぱくたそホースラディッシュをつかった北海道限定の商品にも、いろんな種類があります。カップラーメンやスナック菓子、おにぎりの具などにもなっているので、北海道を訪れたときはさがしてみましょう。Aroundホースラディッシュの味や旬、食べ方などを解説しました。じつはチューブ入りわさびにもつかわれている、意外と身近な食材なのですね。本わさびにくらべて栽培もかんたんなので、家庭菜園でホースラディッシュを育てるのもおすすめですよ。今回紹介した使い方以外にも、いろんなアレンジレシピをたのしんでくださいね。ライターTina花屋で小売りやウェディング、葬儀の花なども手掛けてきました。日々の生活の中で花や植物を育てたり生けたりするのが大切な時間です。栄養価・カロリーはどれくらい?効能や食べるメリットを紹介!食べる万能薬ともいわれる生姜。生姜の育て方!植え付け・追肥のタイミングや芽出しの方法をご紹介!生姜を自宅で栽培しようとしても、育て方が難しいというイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。生姜の保存方法は冷蔵が一般的ですが、冷凍もうまく活用することで長期保存が可能です。根菜類レンコンの正しい保存方法は?変色させないコツ!アレンジレシピレンコンは独特な食感が楽しめるのが魅力で、煮物や天ぷらなどさまざまな料理に利用されている野菜です。根菜類ビーツ(野菜)の食べ方!生で?茹でる?蒸す?アレンジ方法をご紹介!ルビー色が美しい人気の野菜ビーツのおいしい食べ方をご紹介します。根菜類れんこんは冷凍保存が最適?保存前の下準備や人気のレシピも紹介!れんこんの冷凍保存方法をご紹介します。酢水を浸かってあく抜きしておくと黒ずみ問題も解決しますよ。根菜類らっきょうの育て方・栽培方法!植え付けから管理・収穫方法まで解説!栽培のポイントさえ分かればほとんど手間をかけずに栽培することができるらっきょうは、初心者にもおすすめの農作物です。根菜類テーブルビートとはどんな野菜?味や旬な時期から食べ方までご紹介!テーブルビートは、健康志向の人々から注目されている野菜です。朝鮮人参の栽培はコツがいるといわれています。さまざまな効能が期待できると人気なので、成功させたいですよね。根菜類パースニップってどんな野菜?ニンジンに似てる?違いは?食べ方は?パースニップってあまり日本では耳にしない名前の野菜なので、知らない人の方が多いのではないでしょうか。根菜類タイガーナッツとは?スーパーフードと噂のナッツの効果・効能や食べ方は?タイガーナッツは、ヨーロッパで約600年以上前から食べられている健康食品です。日野菜(ヒノナ)ってどんな野菜?特徴や育て方から食べ方までご紹介!日野菜(ヒノナ)は滋賀の伝統野菜で、鮮やかな桜色の「さくら漬け」としてご存知の方もおられるでしょう。宇宙芋とは?味・食感の特徴やおすすめの食べ方・レシピを10個紹介!SNSで話題沸騰中の宇宙芋はまるで宇宙から飛来した隕石のような見ためでインパクトがあると注目されています。根菜類やつがしら(八頭)とは?普通の里芋との違いやおすすめの食べ方を紹介やつがしらは里芋のなかでも高級食材であり、おもに関東にておせち料理の煮しめに使われることで有名です。根菜類さつまいもパウンドケーキの人気レシピ5選!バターなしでも作れる?さつまいものパウンドケーキは、身近にある材料で手軽に簡単に作れる素朴な焼き菓子です。根菜類れんこんのカロリーは高い?低い?おすすめの食べ方や注意点をご紹介!野菜というと「ヘルシーな食材」、という印象を受けませんか?根菜類であるれんこんは、本当にヘルシーな野菜なのでしょうか。山わさび(西洋わさび)の栽培方法!増やし方や太くならない時の対処法など解説!西洋わさびであるホースラディッシュは北海道で山わさびと呼ばれ、育て方のコツさえ覚えれば自宅の庭で育てることができます。根菜類ジャガイモの植え方を図解で解説!種芋の切り方や植える間隔・深さは?ジャガイモは種芋を畑に植えて育てる根菜で、野菜嫌いな子どもにも人気の野菜でしょう。菊芋の栽培・育て方!種芋の植え方から収穫・保存方法までをご紹介!菊芋という名前を聞いたことはありませんか?菊芋はキクに似た花をつける根菜の仲間です。Ranking1にんじん人参の賞味期限はどのぐらい?食べられるかどうかの見分け方は?スーパーで購入する人参には賞味期限が書かれていませんが、保存の仕方によって長期間もちます。菊芋の栽培・育て方!種芋の植え方から収穫・保存方法までをご紹介!菊芋という名前を聞いたことはありませんか?菊芋はキクに似た花をつける根菜の仲間です。たくさんの栄養素が含まれています。使いみちに悩みがちな大根の葉は、ふりかけに...2020年7月9日4根菜類らっきょうの育て方・栽培方法!植え付けから管理・収穫方法まで解説!栽培のポイントさえ分かればほとんど手間をかけずに栽培することができるらっきょうは、初心者にもおすすめの農作物です。そこで初...2020年10月29日5にんじん人参がぶよぶよで柔らかい!食べられる?腐っているかどうか見分け方は?人参がぶよぶよに柔らかくなることがありますが、これにはさまざまな原因が考えられます。ほとんどの場合は食べても問題ありません...2020年10月31日6根菜類やつがしら(八頭)とは?普通の里芋との違いやおすすめの食べ方を紹介やつがしらは里芋のなかでも高級食材であり、おもに関東にておせち料理の煮しめに使われることで有名です。宇宙芋とは?味・食感の特徴やおすすめの食べ方・レシピを10個紹介!SNSで話題沸騰中の宇宙芋はまるで宇宙から飛来した隕石のような見ためでインパクトがあると注目されています。葉大根とは?大根の葉とは違う?人気レシピや調理方法を9つご紹介!葉大根という野菜がありますが、大根の葉とは何が違うの?と疑問を持つ人もいるでしょう。大根の部位の「特徴・違い」とそれぞれの部位に合ったレシピを紹介!大根は部位によって味に違いがあります。それぞれの部位の特徴を知っておくと、適した調理方法を選びやすくなり、大根のおいしさを...2020年11月14日10かぶかぶ(蕪)の旬な時期はいつ?カブの栄養や効能も併せてご紹介!身近な野菜として季節を問わず1年中スーパーで販売されているかぶ。日野菜(ヒノナ)ってどんな野菜?特徴や育て方から食べ方までご紹介!日野菜(ヒノナ)は滋賀の伝統野菜で、鮮やかな桜色の「さくら漬け」としてご存知の方もおられるでしょう。菊芋に危険性はある?毒性・副作用は?食べてはいけない人はどんな人?イヌリン、カリウム、ビタミンなど栄養がたっぷり含まれている菊芋は、健康野菜として人気です。体質によっては副作用があ...2023年4月14日14にんじん人参葉のレシピ10選!簡単においしく葉っぱ活用する方法とは?にんじんを買ったときに葉っぱがついていたことはありませんか?人参葉はかんたんにおいしく食べられる、栄養素も豊富な野菜です。大根(紅芯大根)の育て方!上手な栽培方法から食べ方までをご紹介!紅芯大根は、見た目はずんぐりとした白いカブのようですが、切ると中身は鮮やかな赤い色をしています。源助大根とはどんな野菜?上手に育てるコツとおいしい食べ方を紹介!源助大根は加賀伝統野菜の一つです。大根には部位別に特徴があります。辛い大根おろしを...2020年12月18日19にんじん人参の育て方・栽培方法!種まきの仕方から収穫方法・時期まで解説!人参の栽培では、種を発芽させるのが一番難しいと言われます。コツさえ掴めば発芽させるのは意外と簡単です。基本は、種から育てることです。この記事では、大根の育て方のコツ、実際に育ててみた栽培日記(成長過程)などを紹介し...2022年3月6日ホースラディッシュとはどんな野菜?味や旬な時期から食べ方まで!のページです。BOTANICA(ボタニカ)では、植物やガーデニングにかかわる情報を発信しております。