サンロード」に古き良き文化を残したいと思い、オープンした店です。店内入ってすぐは純喫茶を思わせるモダンでレトロな空間が、そして奥へ進むとバーカウンターがあり大人の隠れ家のような雰囲気です。どこか昭和の懐かしさを感じる店の一押しは【焦がしナポリタン】です。ナポリタンながらもケチャップを使わず、飽きの来ない大人味に仕上げています。全20種類あるスパゲッティは、全てかつお節などの出汁で茹でているので、ほんのり出汁の風味が効いた味わいになっています。中でも一番出汁の風味を感じられるのが【青じそスパゲッティ】です。青紫蘇と赤紫蘇を使い、出汁の風味を最大限に活かしています。テーブルに置かれた粉チーズには魚粉が入っているので他店では味わえないスパゲッティの味変が楽しめます。平日は午後2時から、土日祝日は朝からお酒も楽しむことができ、ビールやワインはもちろん、ウィスキーや本格焼酎まで50種類以上取り揃えています。ウィスキーと本格焼酎はボトルキープもできます。お酒のお供にオススメなのが、注文が入ってから薄くスライスする【ふわふわ生ハム】です。そのふわふわ生ハムも入った【前菜盛り合わせ】は、ポテトサラダ、人参コールスロー、フライドチキン、オニオンリングなどが入ったお得なメニューになっています。※2023年11月24日時点の情報です。カフェニュージャポネ電話番号052-551-7580定休日なし公式サイトhttps://newjapone.com/近くのお。