WINERY]マツィク・ワイナリーは、トカイワイン醸造の為の最高の条件がそろったスロバキアトカイ地方にあるワイナリーで、伝統的なトカイワインを生産するワイナリーです。世紀のオスマントルコの侵略からワインを隠す目的で築かれたと言われています。洞窟のような酒蔵全体にワイン蒸気が充満し、さらに芳醇さが増すとされています。トカイワインはハンガリーのみ、その名称使用が許されたワインでした。伝統や製法はずっと守られてきました。歴史に翻弄され、スロバキアのトカイ地方は歴史から取り残されてしまいました。2010年、EUの採択により、スロバキアも正式に”トカイワイン”と名乗ることが認められました。樽で2年、瓶で1年、計3年以上の熟成期間が規定されています。優雅な気持ちでお楽しみいただきたい貴重で希少なワインです。¥4,800)===========================下記は当店のSNSのアカウントです。ご興味ございましたら登録、閲覧下さい。ラチャと呼ばれる地域にあります。mighty-wineの谷岡です。