みなと地域栄養士会のブログスマートフォン専用ページを表示みなと地域栄養士会のブログみなと地域栄養士会のブログです。料理・食育・食を通じた健康づくりをサポートする事を目的とし、活動内容の紹介、「私の食卓」レシピ集の販売を行っています。28最近の記事(06/10)総会を開催とリーブラフェスタのお誘い。離乳食講習会をおこないました。資料「離乳食をはじめましょう」を配布しました。人参、じゃがいも、ほうれん草をやわらかく煮ます。「どこまで食べさせていいいか」など、活発な質問がでました。明日からの食事づくりにいかすヒントが見つかれば良いですね。活動報告2019年02月07日ちびっこクッキング今日の食育は、11人の子どもたちが参加しました。冬の寒い日にぴったりのメニューです。☆ミネストローネ・ベーコンと野菜はそれぞれ1�p角に切る。人参は固いので先にゆでておく。・鍋に油を熱し、ベーコンと野菜がしんなりするまで炒める。野菜が柔らかくなるまで煮る。・ベイリーフを取り出し、塩と胡椒で味をつける。♡ナスやパスタを入れて、なすのパスタやパスタスープにかえても良いです。☆くるくるサンドイッチ・(ハムときゅうり)きゅうりはパンの巾で5mm角にきる。パンにマヨネーズを薄く塗り、ハムときゅうりをのせ端からくるっとまく。・(いちごジャム)パンにバターとジャムを薄く塗りラップで端から巻いて、飴のように両端をねじる。うん、と大きくうなずいて食べるのに夢中でした。・トマトの酸味が食欲をそそるのか、野菜が多くよい献立だと思います。・日曜日なので付き添いはお父さんが多く子供は嬉しそうでした。