kamosu‐logPizzaはてぃ~あんだ☆彡SpiceはヌチグスイProfileキャリアライフお問い合わせ【時代は二刀流】ネパールとベトナム料理のお店「MUGI」スポンサーリンクぼっちメシTwitterFacebookGoogle+PocketLINE2019.03.01スポンサーリンクまいど、ボンです。本日は「二刀流」についてのお話。他に誰かいたかな?と考えてみたところ宮本武蔵、カズレーザー、江頭2:50、ロロノア・ゾロ......くらいしか出てこず、しかも別の意味での二刀流だし、ゾロは三刀流だったりして意外と思いつかないものでした。それだけ二刀流というものが珍しくてスゴイ事なのかも知れません。そんな中でも今シーズンは肘の手術の影響で打者に専念するコトになったとは言え、二刀流をリアルに証明して、これまでの常識を覆してくれた代表と言えばやはりエンゼルスの大谷翔平だと思う。今や世界最高峰のメジャーリーグで、ピッチャーとしてもバッターでも存在感抜群の大谷翔平は誰もが認める二刀流の一流選手となりました。彼は二刀流のスタイルに拘ったと言うよりは、むしろシンプルに一兎(野球と言う競技)を追う(楽しむ)為に、二兎(投手・打者)を追っているだけなのではないかと思う。二刀流であろうがなかろうが、最終的には本人が楽しく野球を続けていける事こそが目標であり、人生の幸せにも繋がっていくだろうと思うのです。その為の方法がたまたま投手と打者だったってコトだけなんですよね。彼も投打ともに優れていて二刀流も可能なのですが、プロ入り後は野手に専念することを表明しています。彼も中学時代にはスキーも全国でトップクラスですし、文武両道で医学部へ行けるレベルの学力もあるコトなんかを考えると、ある意味二刀流どころでは無くてそれ以上かも、、(;゚Д゚)サッカー界でもポリバレント(複数のポジションと役割を臨機応変にこなせるコト)って言葉がありましたし、最近の有望とか必要とされる人物の共通点を考察すると、ひとつの事だけに特化すると言うよりは万能型に近い人材が求められるような傾向があり今後益々、二刀流や三刀流が当たり前の時代になって来ると感じざる得なかったのです。「自分を表現し続けれる強い飲食店を作りたい」と言う最終目標の為の手段がピッツァやスパイスカレーであり、それを追求するコトで目標に近づけるとも考えています。純粋に両方とも好きなものでやりたいコトであり、ビジネスとしてもお互いを補完しあえるような商品であるとも思っています。「ネパール」と「ベトナム」と言う不思議な組み合わせの二刀流のお店を岡山で発見!自分のお店の参考にもなると思い、早速お伺いしてきましたよ~(=゚ω゚)ノ奥田本町にある「小麦CAFE」と言うお店です。外観はカフェだけど、店内はちょっとしたネパールのレストラン的な雰囲気もありました(現地に行った事ないけど)音楽機材が置いてあり、イベントやライブなんかもやっているみたい質素な感じの内装なんだけどネパール人店主さんの接客がめっちゃ丁寧で、しっかりとテーブルコーディネートなんかもされていて、いつも行くお店の感じとは少し違った不思議でした。メニューはコチラネパールとベトナムが融合と言うよりも、完全に別々な感じのメニュー!店主さんがネパール人なので今回はダルバード的な(ネパールの国民定食)スープカリーセット(980円)をチョイスしてみましたー(*’ω’*)カリー2種(チキン・野菜)、サラダ、ごはん、ちっさいナン付き。お味はシンプルで普通にウマーい!!(*‘∀‘)ネパールらしく、滋味深い優しい感じのスープカリーで、後からジワジワとスパイスが効いて汗だくにもなりました。良い感じの硬さで炊かれていて、これはこれでカレーにめっちゃ良く合ってました。実際出てきたら普通にでかい。*)ただ、やっぱりスープカリーの場合、ナンには絡みにくいので米の方がおススメかも!ランチは最後に不思議な香りのネパールティー付きです。6台スポンサーリンク本店のネパール家庭料理「麦」その後、「小麦カフェ」の本店である「麦」へも行ってみました。場所は市役所近くの何故かカレー屋さんが3軒も集中する医大前商店街通り(アイサイタウン)にあります。外看板には小麦カフェと同様に何故かベトナムのフォーがあり、やはりコチラも二刀流ですね~店内は屋台?雑貨店?のようでありながら、どこかノスタルジックな雰囲気の食堂って感じでした。この日はランチメニューからおススメのスープカリーセット750円(ごはん大+150円)をオーダー。店主さん(流暢な日本語を話すネパール人?)がお一人で営業してたけど、速攻で提供~!さすが系列店なので同じ感じのビジュアル。カレーは小麦カフェと似た感じで優しい味わいでウマし!!(*‘∀‘)最後にチャイと小菓子付き。別の日にはナン&カリーセットも頂きました!いつも常連さんが多いみたいで、毎日でも飽きない料理と笑顔のあるお店だと思いました。二刀流の話をしたものの、気が付けばカレーばかり食べていて2店舗も行ったのに結局、コチラのベトナム料理は食べてませんからね。(;”∀”)最後までネパールとベトナムである理由と、その2つが補完し合える関係なのかどうかは不明なままです。35席ぼっちメシ二刀流料理,ポリバレント人材,岡山エスニック,補完ビジネススポンサーリンクスポンサーリンクシェアするTwitterFacebookGoogle+PocketLINEボンをフォローする0スポンサーリンクボンkamosu‐log関連記事ぼっちメシ喫茶店のレベルを超えたカレーがある岡山の老舗「チャイヤ(CHAIYA)」まいど、ボンです。何度も言うけど飲食業界って、10年生き残るだけでも数%の世界。数百...ぼっちメシ食べやすいパクチーがあるお店。奉還町のアジアン食堂「アチェチェ」まいど、ボンです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトホームライフぼっちメシボン元ピッツァ&スパイスカレー職人。引越し業者が嫌うIKEAの家具を自分で初めて分解してみた感想。kamosu‐log.。