バイオシステムコースの吉本博明教授が九州大学で開催された第67回日本木材学会で研究成果を発表しました。共同研究で遂行された研究で、稲作廃棄物のもみ殻を使い、本来大規模な殺菌装置が必要なきのこ栽培を無殺菌で栽培する方法を開発したもの。吉本教授は、機能性の専門家として無殺菌栽培で収穫されたきのこの機能性を確認。従来法と変わらない安定した機能性が発現されることを確認しました。して有用であるものと考えられます。半角@に変えてください。