下北沢の北沢小西で買いました。プヤラはエストニアの首都タリンに2011年に開業した醸造所。ビールギークの四人のエストニア人が、スコットランドの人気ブルワリー・ブリュードッグで経験をつんだ醸造家のクリス・ピルキントンをヘッドブリュワーとして迎えて立ち上げたブルワリーです。ピーエックスはインペリアルスタウトをペドロ・ヒメネスのシェリー樽で熟成したビール。ペドロ・ヒメネスはスぺインで生産される世界一甘いワインとも称されるシェリーだそうです。蝋で瓶詰めされており、期待感が高まります。開栓に若干、てこずりましたが、栓抜きで開けることが可能です。注いでみると、外観はまるで醤油。開栓するときには炭酸の音を確認できたのですが。香りがもはやビールではありません。濃厚なレーズンやシェリーの甘いアロマ。口に含むとカラメルとシェリーの風味があいまったねっとりとした甘み。飲んで、濃厚なうまみに身を委ねたくなるフルボディ―なインペリアルスタウト。「1年で一番暗い夜のためのインペリアルスタウト」という標記がしゃれています。確かに、この1本があれば一晩中楽しめる13.9%の愉楽。麦芽とホップだけでこれだけ複雑な濃厚な味わいにビールが化けるとは、バレルエイジの世界は奥深いですね。ご馳走様でした!王冠はおなじみのプヤラのデザイン。ビールの表面はまるでサンライズのような色。コピーbeerallthewayをフォローするbeerallthewayはるばるビール関連記事ビール【ヤッホーブルーイング】10年ぶりのレギュラービール「裏通りのドンダバダ」覆面レスラー・ドンダバダの正体ヤッホーブルーイングさん10年ぶりの全国向けレギュラー商品「裏通りのドンダバダ」を飲みました。Twitterでその新商品を知ったのですが、面白いなと思ったのはヤッホーブルーイングさんの施策。都内3か所のとある裏通りに「ドン...ビール【セント・ベルナルデュス】世界一の修道院ビールのレシピを引き継いだ黄金のビール「トリペル」セント・ベルナルデュス醸造所(St.Bernardus)のトリペル(Tripel)を飲みました。セント・ベルナルデュス醸造所は、1946年に創業。ベルギーの西フランダース州にあります。「強羅ブリュワリー」のヘイジージュースを飲みました。購入したのは京橋の【明治屋】。「強羅ブリュワリー」は2017年に箱根で開業。イトーダイニングが運営しており、現地ではブリュワリーレストランとして営業しています。molen)」の「ウォーター&ブアー(water&vuur)」を飲みました。24本の限定入荷かつスタッフ激推しのため購入を即決。ベアレン醸造所のチョコビールを飲み比べてみました。2001年に設立されました。「高津川リバービア」の「クロモジギャルド」を飲みました。購入したお店は【中野・かどや酒店】です。なんでも「高津川リバービア」の創業者がかどや酒店の常連客だったそうな。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(reverb_beer)」の魅力を徹底解剖!2024.06.172024.06.18【上野】毎日昼から出来立てクラフトビールが飲める!!「シノバズブルワリーひつじあいす」2022.12.212023.05.24プロフィールビール探検隊。世界の四方八方に散らばるビールを自らの足で収集。おトクな情報を発信していきます。ブルワリー、ビアバー、酒屋・・・ビールがあるところに道は開ける。PolicyタイトルとURLをコピーしました。