異なる気候が存在することが大きな特徴です。「京都府」特有の「郷土料理」を数多く生み出してきました。態で食べる事が難しかったため、独自の保存方法を生み出し、特に食材を「発酵」させる調理法が数多く発展してきたいう経緯があります。「江戸時代」には「糠漬け」も登場してきたという経緯があるそうです。国に「郷土の漬物文化」が拡散していったと言われています。そんな「京漬物」には、「三大漬物」と呼ばれる「特産品」がある事で有名です。味が特徴の「漬物」とは何でしょうか?次のうちから選んで下さい。「赤紫蘇」といっしょに塩漬けにした「しば漬け」の三種類の事を言います。「しば漬け」は、野菜を刻んで塩漬けにすることで、野菜についた乳酸菌の力で発酵させた「お漬物」です。徴的な「お漬物」であると言えます。「千枚漬け」、「すぐき漬け」、「壬生菜(みぶな)漬け」、「花菜(はなな)漬け」等々...各種があり、香りや色合いを大切にした、あっさりと上品な味わいで作られています。化」が花開いたと言われています。閉塞性肺疾患)」の予防効果を有することを明らかにしました。分を除いてから作っています。プロテイン100g中に植物性たんぱく質が50g!(半分がたんぱく質です)★低脂質(2.7g)です!★高食物繊維(20g、腸内発酵を促進し、腸内健康の源となります。)これを毎日食すると腸内発酵が促進され、お通じが良くなり、腐敗から発酵にチェンジするので、おならが臭くなくなります。日本の食の安全保障として日本人の命と健康を守る活動をしています。大豆ミートをはじめ、食に関するいろいろな情報を発信していますので、よろしかったら一度遊びにきてくださると嬉しいです。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。!その最高級品はどれ?RECOMMENDこちらの記事も人気です。2021.7.22【食育クイズ:Vol.624】「滋賀県」の名物「郷土料理」おさらいクイズ...ABOUTこの記事をかいた人misoojisan食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。