京野菜スポンサーリンク同志社大学のゼミの授業の一環でコラボさせて頂いた学生プロデュース企画の第一弾を開催しました!23名のゼミ生たちが3~4名のグループに分かれてツアーを作り、コンペを開催して優秀ツアーをことぶらで売り出すという取組。4月から6月のスケジュールで4つの企画を採用させて頂き、そのトップバッターの企画を本日(2015年4月12日)開催しました。スポンサーリンクこんにちは。学生プロデュース第一弾は京野菜が美味しいお店で、京野菜を学ぶランチ会。地下鉄北山駅から徒歩10分ほどの所にあるカポティモンテさんで開催しました。テレビでも取り上げて頂いた企画で、「テレビを見て来ました」という初参加の方も一緒に、序盤から和気あいあいとした雰囲気でした。席についたらこのようなものが配られました。これは一体何なんでしょう?はい、名札です。京野菜を学ぶ会なので、それぞれ京野菜の名札が配られたという事なのです。配られた野菜は人によって異なります。いうちょっとした工夫も学生さんらしい発想ですね。ランチ会の構成は、講義→歓談しながら食事→次のメニューが出るまで講義→歓談しながら講義という構成で、学びと楽しみの時間設定にメリハリをつけていました。美味しいお食事を楽しく食べながら。一皿食べ終わったら学びの時間。学生さんお手製の資料で分かりやすく解説してくれました。プレゼンテーションの雰囲気も人それぞれ味があってとても良かったですよ♪メインのパスタ料理は選択出来ます。パスタも野菜がふんだんに使われていました。歓談タイムは笑いが溢れてとても盛り上がりましたよ♪プレゼンテーション能力の高い皆の発表の様子を動画でご覧ください。(室内で撮影しているため、残響で聞き取りにくくてすいません)という風に、ひとりひとり雰囲気の異なる発表で、個性があらわれていたと思います。お腹一杯になった後はデザートが待っています。美味しいお料理と皆さんとの楽しい会話でとても素敵な時間でした。食事会が終わってからは近くの京野菜の畑や即売所へ寄ってから解散。道中参加者さんから「学生さんと交流する機会って無いから新鮮でとても楽しかった」とか「今時の学生さんって本当にしっかりしているんですね。」というお褒めのお言葉を沢山頂きましたよ。ちなみに、参加者さんおひとりおひとりに持ち帰って頂いたものが有ります。それが何かと言いますと、学生さん提案の京野菜を使ったレシピなんです。見やすく作り込んでくれました。いや~、参加者さんも終始笑顔で過ごして頂いてましたし、皆の頑張りに拍手ですね!と、言う事で無事に終了。始まる前は学生さんたちも緊張していたようですが、参加者の皆様の大人の温かさによって一層素敵な会になりました。きなら知らない人はいない、京都でも老舗の宇治茶専門店です。・名だたるパティシエが羨むほどに素材に応じた使い分けができる繊細な風味の差異をもつ抹茶を持っており、抹茶好きにはたまらない“質の高い”スイーツを提供メディアで紹介された人気の抹茶スイーツ「Petitパフェ」や、抹茶スイーツの先駆者で行列が絶えない「宇治抹茶ロール」などをはじめ、人気NO.1の抹茶菓子「つじりの里・ぎおんの里」など、おすすめ盛沢山です。京都ランチの会開催しました!セピア色したランチ会。北白川の「ベトナムフレンチXUAN(スアン)」にて!思い出の日々。ランチ会メンバーの皆さん。記事を読むオッサン・オバサンランチ会(夏)を開催しました!※冗談が通じる人のみお読みください。