店舗がオープンした時から、勤続17年の大ベテラン。子育てが終わり、自分の時間を充実させるために働く。主なシフトを教えてください。土日を含む週4日、朝9時から15時までのシフトを基本にしています。ランチ時や土日の仕事は大変ではありませんか?忙しい時は、確かに疲れます。周りの仲間がサポートしてくれることもあるし、仕事が終わった後の達成感が大きいので、何とか乗り切っています。お店のスタッフ同士の関係性についてはどう感じていますか?アルバイトも社員も、みんな仲が良くていい雰囲気だと思います。仕事が終わった後、みんなでその日の営業を振り返ったり、意見を出しあったり、自然と話し合いができるような関係です。家族や知り合いの方から、何か言われることはありませんか?友達からは、「いつまでも若いわね」と、よく言われます。職場で、10代や20代の若い人たちと接しているからだと思います。どんなところに「働きやすさ」を感じますか?シフト通りに働けること、キッチンとホールのスタッフの一体感があるところ、店舗全体が元気で明るいことですね。