大分市/八百屋んおいさん×フードディレクターによる「美味しいを丸ごと包んで!食べきり使いきりレシピ」を紹介します!このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。八百屋んおいさん×フードディレクターによる「美味しいを丸ごと包んで!食べきり使いきりレシピ」を紹介します!ツイート更新日:2024年2月6日ここから本文です。八百屋んおいさん×フードディレクターによる「美味しいを丸ごと包んで!食べきり使いきりレシピ」を紹介します!大分市では食品ロス削減や生ごみ減量のため、使いきり・食べきり・水きりの「3きり運動」を推進しています。令和5年11月19日に大分市内居住の親子を対象とした、食品ロス・生ごみ減量のための料理教室を開催しました。消費者の方々に伝えている。県内外企業や都内大手百貨店の製品開発や企画指導を手掛ける。全国各地での食に関するセミナー講師や、テレビやラジオ、雑誌など各メディアへの出演、テレビ番組の料理企画プロデュースをするなど、食に関する幅広いコンサル業を営む。大根を皮ごと薄切りに切り、大根の葉を小口切りにする。大根と大根の葉に塩をまぶして軽く揉んでおく。ツナと2.とマヨネーズを混ぜ合わせ、大根を水洗いして塩を落としてから水気を取る。お皿に大根を盛ってツナを上に乗せて完成。【作り方】ひし形に敷いた海苔に、半量のご飯を四角く広げてのせる。お好みのグザイをのせ、その上に残り半量のごはんをのせる。海苔に水をつけ、左右上下の焼きのりをたたむ。海苔の折りたたんだとじ目を下にして、そのまま5~10分ほど置く。包丁で切る(包丁を布巾などで湿らせておくと切りやすい)(ひと口メモ)ラップは使わずごみ減量!根菜の野菜は千切りにして塩もみし、しんなりさせてから挟むと食べやすいです。根菜類はスライスし、葉物はざく切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、1.の根菜類を先に入れ揚げ焼きにする。色づいてきたら葉物を加えて15秒ほど炒める。ボウルに卵を溶き、塩とこしょうを加え、2.を入れひと混ぜする。フライパン(2.で使用した物)に3.を入れ裏表を弱火で10分ほど焼く。野菜をみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルをひき、1.とひき肉を入れしんなりとするまで中火で炒める。火を止め★を入れ再び中火で1分ほど炒める。皿にご飯を盛り、3.を添えて別途焼いた目玉焼きを乗せる。【作り方】ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。マグカップや耐熱容器に1.を入れる。600wの電子レンジで約3~4分加熱する。時間になっても取り出さず10分程置いてから取り出し、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。(一口メモ)市販のアメを電子レンジで溶かしたシロップを添えても美味しい。(アメと水を同量を耐熱容器に入れ600wの電子レンジで1分加熱する。今回紹介したレシピのほかにも、調味料や食材の「食べきり使いきり」に役立つレシピを掲載しています。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。午前8時30分から午後5時15分(祝日・休日および12月29日から1月3日を除く)一部の窓口業務を午後6時まで延長しています。