わせ酢、黒酢ぽん酢など様々なお酢を製造販売しております。黒酢の通販重久本舗を運営しています。モッツァレラチーズは水分を抜いて食べやすい大きさに切る。容器にAを入れて混ぜる。お皿に盛り、刻んだ大葉をのせて出来上がり旨だし酢にはグルタミン酸、イノシン酸のうま味成分が2つ含まれているので少し入れるだけでより味の深い風味に仕上がります。お酢を入れることで少しさっぱりしていてこれから暑く成る季節のおつまみにぴったりです。