京都のB級グルメと言われる「からしそば」とはどんな食べ物なのか?食べられるお店はどこ?など、気になることをまとめてみました。「からしそば」とはツーンと鼻に抜けるからさがクセになる「からしそば」は、京都のB級グルメなのだそう。お隣の大阪人も知らないほど、京都だけの料理とも言われています。見は、あんかけそばですね。2022上にかかっている餡にはからしは入れておらず、麺にからしを絡めているのが特徴です。お店では「よーく混ぜて食べてください」と言われるとのこと。麺と餡を混ぜるたびに、からしがツーンとして食欲をそそります。餡の具は、人参・たけのこ・レタス・きくらげ・エビなど一般的な五目あんかけそばとそれほど変わらないですね。お肉は鶏肉が使われることが多いようです。西日本風に言うと「かしわ」ですね。京都の大衆中華のお店として、誰でも立ち寄りやすい駅前専門店街とイオンモールに店舗をもつ「ハマムラ」。旅行者でも気軽に「からしそば」を楽しめます。電話番号:075-644-5090営業時間:10:00~21:00定休日:イオンモールKYOTOに準ずる地図:イオンモールKYOTO店Googleマップ公式HP:イオンモールKYOTO店公式HPハマムラで初からしそば。混ぜてからしが香る、程よい辛さ。京都御所近くの中華料理店。名店「鳳舞」の流れを受け継ぐお店です。「エビカシワソバ」というメニュー名でからしそばが提供されています。京都からしそば京都中華名物からしそば店によって辛さに違いがあり鳳舞楼さんはだいぶ辛さは控えめで食べやすく旨っ!辛いの苦手な方には絶対おすすめです。2022「鳳泉(ほうせん)」こちらも「鳳舞」の流れをくむ名店。メニュー名は「エビカシワソバ」です。(祝日でも定休)地図:鳳泉Googleマップ公式HP:鳳泉公式HP河原町二条の鳳泉さんでエビカシワソバ(からしそば)と焼売!いっつもめっちゃ混んでるから夜の開店直後やったのに満席でちょっと待ち。料理はできたてで写真撮っても湯気で煙るぐらいでしたw。なんかいつ来ても結局この2つしか食べてないような気が。クワイ入りのこの焼売はわたしの中の第一位。町中華!というイメージの店構え。餡の色が少し濃いようです。常連さんがひっきりなしに来られます。わかりづらい場所にあり、客席も少な目です。平皿ではなく、深みのあるどんぶりのような器で提供されます。鳳舞系の中でも高い人気を誇る店。鳳泉や平安と比べカラシのツーン!は大人しめだが、具材への火入れをはじめクオリティは最高峰。容赦ない辛さを餡に携えた後者もビールが進む逸品。2022まとめ以上、京都の「からしそば」についてまとめてみました。したからしの辛みを楽しむ大人向けの麺料理ということがわかりましたね。京都へお出かけの際は、ぜひお試しください。大阪編」第4話ロケ地・ランチ情報とあらすじこの記事を書いた人うさこ子育て中の40代主婦です。テレビを観ることや情報収集が三度の飯と同じくらい好き。このブログでは今知りたいこと・出かけてみたい場所について、わかりやすくまとめることを目指しています。