鮭や牡蠣など豊かな海で育った海産物を使っています燻製専門店の技すべて手作り。サクラ・ナラなど燻製チップや製法に苫屋の工夫アリかんたん&ゴージャスレシピそのまま食べても美味。会場ですので、お近くの方は是非お立ち寄りください。6月の販売会で紹介しました網代サクラマス冷燻製《めぶき》の【深がけ】版が登場します。観測史上最速で梅雨が明け、到来した夏本番には苫屋の鮭・鱒冷燻製の【深がけ】とビールがぴったり。