Aleをリリースしました。Aleは、宮城県石巻産カスケードのフレッシュホップを使用したペールエールです。HOUSEで仕込みが行われ、発酵と熟成の期間を経て、11月20日(金)に併設のタップルームにてリリース。素朴で優しい味わい、滋味深くゆっくり温度変化とともに楽しめるビールに仕上がりました。HOUSEは、西川口の「まちのビール醸造所」として地域との交流を行い、オール国産原料でのビール醸造を目指しているブルワリー。今回、日本産フレッシュホップビールを醸造したことで、醸造長の岩立佳泰さんは「普段使っているホップを実際にほぐしてみて、ルプリンを観察し、香りを嗅いでビールの理解が深くなった」と語ります。HOUSEにて提供中。スティル)」にて提供予定です。この記事が、素敵なビールとの出合いに役立てれば幸いです。近藤ビル1FTEL:048-251-9366営業時間:17:00~23:00(月~金)、15:00~23:00(土・日・祝)定休日:なしウェブサイトFacebookInstagramTwitter※臨時休業や営業時間の変更の可能性もあります。訪れる際は、事前にご確認をお願いします。Taguchi)ビール大好き!ビールを求めドイツやベルギーを中心にヨーロッパをよく旅していました。世界にも日本国内にも、素敵なビールはまだまだたくさんありますので、巡りたいところは尽きません。ビールの素晴らしさ、楽しさを多くの人に伝えていきたいと思います。ビアファン情報ストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。