TRUCK面白くて役に立つ![エイ出版の実用ムック]シリーズ定番の食べ物ガイドから、効率の良い筋肉トレーニング、社会人には必須のビジネススキルまで幅広いテーマで刊行している「エイ出版社の実用ムックシリーズ」。今週は、パラパラ眺めているだけで面白くて、読めばしっかりと役に立つ本シリーズの中から厳選した4冊をご紹介いたします。お気に入りを見つけてください!貝さえあれば何もいらないという方へおいしい貝の本エイ出版社2015.11.2この本のあらすじとにかく好きな人は好きで、居酒屋で貝があれば必ず頼む貝という存在に、クローズアップする、日本で唯一のムック。ことならこの一冊で全てカバー!おすすめコメントその名の通り、貝好きによる貝好きのための貝の本です。貝について生物学的に解説した本や、美しい貝殻を集めた図鑑的な本はいくつかありますが、食べ物としての貝にここまで特化した本はおそらく他にありません!食欲を刺戟するシズル感のある写真がたくさん掲載されていて、貝好きにとってはたまらない一冊となっています。あと「貝を焼き、喰う。それだけのことがこんなにも幸せだなんて。」「辛抱たまらん、片面焼きのカタルシス。ブックパス超親切仕様のレシピに注目!小さな店が教える玄人つまみエイ出版社2016.1.14この本のあらすじ小さな飲食店には料理も、店づくりも工夫が詰まっています。本書はその中でも常に支持を受けている繁盛店20軒にお酒を飲みたくなるつまみのレシピを考案していただきました。実際にお店で出しているメニューから、オリジナルメニューまで、日々研鑽を続ける料理人ならではの絶佳なるレシピを100品用意しました。すべてのレシピにおいて、調理工程のほとんどを写真に収めるという、超親切仕様。プロフェッショナルな方々だけでなく、一般の料理好きの方々もちゃんと作れることにこだわりました。おすすめコメント本書の特徴は何と言っても人気店のレシピがたくさんの写真とともに非常に丁寧に紹介されているところでしょう。下ごしらえから盛り付けまで、名店のレシピについて多くのスペースを割いてここまで事細かに解説した本はそうそうお目にかかれません。一度ご覧になってみてください。紹介されているお店の図面や繁盛のヒントも数多く掲載されているので、これから飲食店を始めたい方や、飲食店オーナーの方にもオススメの一冊です。お目当てであるダイオウグソクムシ、はたまた一世を風靡したウーパールーパーなど、この地球にはまだまだ知られざる珍生物がたくさんいます。動物好きのコラムニスト、ワクサカソウヘイさん。軽妙なタッチで珍生物の魅力をお伝えします。読んで楽しい図鑑として、写真集として、珍生物の世界へ誘います。全てふりがなつきで、お子さまにも楽しく読んでいただけます。おすすめコメントいやー、地球には本当に変わった生き物がたくさんいるものですね。本書では思わず二度見してしまうような珍生物たちを「哺乳類の珍生物」「空の珍生物」「海の珍生物」などに分類し、写真と解説とで丁寧に紹介しています。ナマケモノやマンボウ、コンドルといった比較的メジャーなものから、サイガ、クジャクバト、オジサンといった耳慣れないものまで、その数なんと50種類以上!内容的にもボリューム的にも大満足な一冊です。ブックパス2016年、注目度no.1はこの器官!腸内環境を整えて不調を解消する10の基本エイ出版社2015.8.1この本のあらすじいま「腸内環境」が注目されています。調子がすぐれない、ヤセない、太れない、疲れる、やる気が出ない、などの不調のほか、花粉症、肌荒れ、アトピー、糖尿病などが発生する原因に、腸内環境が大きく関わっている可能性があることが最近わかってきたのです。した腸がになう重要な役割を、いち早く、わかりやすく解説したのがこの一冊です。第1章は「腸内フローラで不調をなくすための10のきほん」と題して、腸内環境の基礎を解説。第2章「あの病気もこの不調も腸内フローラが関係している?」では、より実践的な内容を紹介していきます。第3章では、腸にやさしく、腸内フローラを育てるための、美味しいレシピ集を紹介しています。美容と健康の両観点から脚光を浴びています。本書では、腸について全く知識がないという方を対象に、その重要性と整え方をわかりやすく解説。今までの腸についての認識が一変する目からウロコの一冊です。いえば、先日現役を引退した元サッカー日本代表MF鈴木啓太が第二の人生として選んだのも「腸内フローラ解析事業」でしたね。ブックパスいかがでしたか。今回ご紹介した4冊の他にも『燻製の基本』『女性のための危機回避マニュアル』などピンポイントながら興味深い内容のものが多数出版されています。今後も注目していきたいシリーズです。次週は「初心者のための落語入門」をお送りします。TRUCK2012年3月オープン。リトルプレス、雑貨などを販売。TRUCK今回で連載「読んでほしいこの本」は一旦の最終回を迎えます。ご愛読いただきありがとうございました。TRUCK店主・三田の心のベスト10を順不同でご紹介します。万人にオススメできるものばかりではありませんが、どれも思い入れの強い作品ばかりです。気になった方は是非お手にとっていだけると嬉しいです。TRUCK三島由紀夫の愛読書が国語辞典だったというのは有名な話ですが、世の中には他にも面白い辞典がたくさんあります。いうことで今週は、純粋に読み物として面白くて、さらに知識もつくという一挙両得な辞典を4冊ご紹介。どれも知的好奇心が旺盛な方にオススメですよ。