泡盛は120銘柄以上の取り扱い。常時20銘柄以上試飲できます。12月SunMonTueWedThuFriSat01020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031イチローズモルト・ホワイトラベルレモンピールやオレンジピールなど爽やかな柑橘系の果物を感じるトップノート。スイートで原酒のハーモニー、コクのある余韻を感じる。イチローズモルト&グレーン”クラシカルエディション”品切れです様々の味わいを一つに組み合わせるブレンドは、使用する原酒の個性の幅が広がれば、その難しさも増し、一方で可能性も広がります。秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求した今回の商品。比率高めのモルト原酒や、優しく香るスモーキーさが幾重にも重なる香りの層に、心地よい調和を生み出してくれます。華やかで重みのあるフレーバー、そしてそれを支えるのは、それぞれの原酒の確かな個性。旨味のバランスの優れている食中酒です。穏やかな旨味が様々なお料理と合わせて活きます。閉じても、暗闇の中でも、旨味が口の中に響き渡る。美しい旨味がありながら、キレの良い純米大吟醸です。伝統的な酒母育成である生もとによって生み出された米の旨味と押味、後味の良さに特徴のある酒です。秋の夜長を、「電照菊」の光のように眩く照らせる存在になれるように、という想いを込めました。フルーツの香りが鼻を抜けると、可愛らしい甘みがふわり。した軽やかな味わいと香りのバランスが鮮やかです。ようなミルキーで爽やかな味わいをお楽しみいただけます。純米吟醸お米の旨みをしっかりと感じメロンを思わせる上品に漂うフルーティーな香りが特徴の純米吟醸酒です。雑味の少ないスッキリさ、原酒ならではのしっかりとした味わい、程よい吟醸香が旬の食材の旨味を引き立てます。白麹仕込みきりりとした味わい、まろやかな酸味が広がる、爽快な辛口酒です。新千本2024お米の旨味を活かしながら、綺麗な味わいに仕上げた純米酒です。秋の旨味豊かなお食事と好相性です。純米吟醸本生フレッシュで華かな香りとボディ感、ピリピリと弾けるガス感は、まさに今の甲子の象徴とも言える1本です。優しい甘味の味わい、後味のキレ、バランスの良い酸が絶妙に融合した最高の逸品。星あかりのシャープさを残しつつも、フルーティで旨味を感じられる味わいです。フレッシュな甘味、ジワッと旨味がまず来ます。愛山80秋の食材に合うよう、金沢酵母を使用の食中酒です。お食事の邪魔をしない、ふくらみのある優しい味わい。香りとジューシーな米の旨味のある味わい。無濾過生原酒ならではのしっかりとした飲み口です。香りとジューシーでスッキリとした旨味で飲みやすく食中酒として最適な一本です。めすることで、製造時期に蔵で造りに携わる者のみが味を確かめることができる「出来立て芋焼酎」になります(無濾過)。白く冬の季節に降り積もる雪のような白さ。濾過をしておりませんので全体的に白く濁っておりますが無濾過の証です。無濾過らしい豊かな香りと、まろやかでコクのある風味が広がる味わいです。した味の甘味のあるフルーティーな焼酎。芳醇な香りと円やかでありながら、濃厚な旨味と甘味が楽しめます。くじらのボトル100%蒸留したての新焼酎。さつまいもの香り豊かでふくよかな甘みがある芋焼酎が出来ました。く、甘味がある個性的な芋焼酎です。飲まれる方は不向きですので御遠慮下さい。NEWCLASSIC若い原酒&10年古酒をブレンド。ミルキーな香り、飲むと甘いバニラ香を感じる。ヒカリ手造りの甕仕込み、一年以上熟成の芳醇でコクのある味わいでキレの良さが自慢です。素朴な米の味をしっかり表現した、今までにない甘口ながら酸味の利いたお酒です。ような果実味のあるバランスの良い吟醸香と爽やかな旨味があります。フルーツを感じる甘い華やかな香り、スィートな吟醸香に舌に広がる重厚な果実味が楽しめます。日本酒の米の旨味と、ゆずの爽やかな風味がバランスよく調和したフレッシュな味わいです。濃厚な甘味があり濃醇な甘い香りとほのかな爽やかな柑橘系な香りを感じるホワイトラム酒です。ルリカケス・ホワイトラム香りはフルーティーに甘く、少しトロリとした感じで、ストレート・ロックでもスッキリと楽しめ、女性にも人気があります。品切れです辛さの中にしっかりとした米の旨味がある、程よい酸味を感じる辛口酒。黒麹の醸し出す甘さと深いコクを持ち荒濾過ながら雑味のない香味が心地よい芋焼酎です。松露新(あらた)2023お湯割りはもちろんロックや水割り等、冷たくしてもフレッシュさを楽しめる新焼酎です。麦本来の香りと味を最大限に引き出した兼八の原酒を、環境と共生する里山で育まれた樽で熟成させました。黒麹らしい豊かな香りに力強い芋の味、スッキリした喉越しの中に甘味と深みのある味わい。瀞とろほのかな自然な香味、上品な甘さがあります。まろやかな酒質なのでロックが合いますが、お湯割りにするとより甘さと旨味が増します。新酒ならではの、旬のうまさと華やかで新鮮な味わいをお楽しみ下さい。朝月夜(あさづくよ)昔ながらの手作り製法で造られた。芋の旨味と香りが花開きます。黒糖が出すトロ味と、ふくよかな香りと旨味、コクのある風味豊かな黒糖焼酎に仕上がってます。ふくよかな香りと旨味、コクのある風味豊かな味わいです。品切れです純米の旨味と吟醸の軽快な味わいが調和した逸品。品切れです芳醇な香りと飲み応えのあるコク、喉越しのキレが良いバランスのとれた味わいです。焼酎屋兼八はだか麦の香ばしい味わいが魅力の限定麦焼酎です。麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みのある味わい。青いバナナを思わせる香りとふかした芋のようなまろやかな甘味が特徴です。養老伝説さつま芋の深みのある芳醇な甘味と香り、雑味のない甘口タイプです。日本酒の芳醇さと甘酸っぱい柚子の香りで飲み口爽やかなお酒ができました。3年以上熟成した原酒を、さらに樫樽で琥珀色に熟成。黒糖のまろやかなコクと果実のような甘い香り、ふくよかな味わいを実現しました。源作印赤ワイン口に含むと軽やかな感じがするが、旨味があり爽やかな渋味が新鮮です。芋は黄金千貫で白麹仕込み。今も手造り麹を使い全量甕壷仕込みの芋焼酎。ほのかな甘みとふくよかな香り、コクがあり奥深い味わい。代々受け継がれた手法と良質の米を用い、時の技で磨き、ゆっくりと熟成させた大石家秘蔵の逸品。コクがあり、まろやかで味わい深い本格焼酎を育て上げました。代々受け継がれた琥珀熟成の深い味わいをどうぞお楽しみ下さい。常圧蒸留うみ香りは控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れ、満ち足りた深い味わいの「うみ」です。黄金千貫を使用し、甕壺で熟成することで柔らかな香り甘さと旨味のバランスが絶妙です。麦焼酎の香ばしさときれの良さが混ざっています。品切れです地元の麦を使い、フルーティーな柔らかな味わいに仕上がっています。手造りならではの、麦こがしの香りとまろやかなコクがあり、余韻もある。壱岐焼酎の代表銘柄です。麦の香り高く、コクのある味わいで、割っても味が崩れません。香ばしい旨味のある味わいは絶品です。福岡県産「西の星」を原料。なめらかでスッキリとし、大麦の味わいを楽しむならロック・水割りがおススメです。酒母と完熟黄金千貫で初留、中留、後留と蒸留。味と香りを多く残しています。品切れです多量にフーゼル油が含まれる為白濁りしています。味に濃醇さをもたらしまろやかに仕上がっています。25度に割り水し、にごりのまま瓶詰しました。優しい香りですっきりとした味わい。クセのない甘みは、ストレートやオンザロックで飲むのがお薦め、もちろんお湯割や水割りでもOK。品切れです黄麹を使用した爽やかな飲み口。女性はもちろん通の方にも満足できるドライな芋焼酎です。香りとキリリと絞まった味わい。くじらのボトル神秘の温泉水「寿鶴」を使用した、甘く華のある香りと切れの良い喉越しが自慢。くじらのボトルは、薩摩焼酎のスタンダードの味わいです。昇龍5年間熟成させた黒糖の甘い香りとまろやかなコクのある風味豊な味わい。神酒(おみき)濃厚な甘味があり濃醇な甘い香りとほのかな爽やかな柑橘系な香りを感じるホワイトラム酒です。日本において800年以上にわたり栽培されている甲州種ブドウを原料とした「白い花の香り」をもった切れ味のよい白ワイン。原料としフランス産のオーク樽で貯蔵後2年間瓶熟成させた香りの良いボディ豊かな白ワインです。低温醸しマスカット・ベリーAを使用。オーク樽・瓶熟成と三年間熟成する事で濃醇な風味に満ちる味わいを引き出している限定ワインです。口に含むと軽やかな感じがするが、旨味があり爽やかな渋味が新鮮です。要望が多く復活しました。天然の原料と昔ながらの醸造法でつくられています。風味豊かな高級料亭御用達の京の高級米酢です。ラウデミオ世界各国で高い評価を得ている最高級品のエキストラヴァージンオイルです。500g太白ごま油100%純粋なごま油を原料とし、ごまを生のまま絞り、あえて色と香りをおさえ、ごまの旨味を最大限に引き出しました。天ぷら・揚げ物・ドレッシング等あらゆるジャンルにご利用下さい。コクも香りも甘味も全て「米」そのもののエッセンス。国産の原料を使用し、添加物などは一切使用してません。みりん原料は、国産もち米と本格焼酎だけ。コク・香り・甘味も全て“米”そのもののエッセンスです。割烹料理人達のプロに永く使われ優れた品質は折り紙付です。井上しょうゆ醸し国内産大豆を原料に仕込み、2年間木桶で熟成させ、微量栄養素を残す為に濾過をしず旨味たっぷりの醤油です。720mlタカハシ中濃ソース国産の特別栽培で育てられた、減無農薬栽培で作ったソースです。自然の恵みをたっぷりと受けた材料で作られ、美味しく安全で、体に優しいソースです。精製・漂白などの化学処理をせず製糖しているのでミネラル・ビタミンなどの微量成分が含まれています。tomita-sake@chichibu.ne.jp●ご注文の方は、注文書からお願いします。ワイン・梅酒・こだわり調味料等・・・取り扱ってます。秩父の企業や観光案内を見る事ができます。●当店へのアクセス、西武秩父駅より徒歩7分。道の駅秩父より徒歩2分。詳細は地図を参照して下さい。●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店は未成年者には酒類の販売を致しません。0494-22-8030。