食楽webコンテンツへスキップサイト内検索:検索InstagramFacebookHOMEニュースニュースイベントレポート特集記事ハロー!クラフトビール。BROTHERS』が美味しい理由ツイート食楽web日本全国のユニークな食品や雑貨をセレクトして販売する日本百貨店のオンラインショップで、いま入荷のたびに“即日完売”を繰り返す超人気のお煎餅ブランドがあります。ネーミングからしてオシャレですが、実際、一番人気の10個入り(5940円)を注文してみると、なんと一斗缶入りで届きます。中に10種類のフレーバーのせんべいが入っており、それぞれかなり個性的なフレーバーの薄焼き煎餅で、かつめちゃくちゃ美味しいんです。ロゴやデザインもカッコよく、プレゼントにも喜ばれそうです。先述の通り味は10種類あって、かなり個性的です。「大葉ジェノベーゼ」。封を開けると、大葉の爽やかな香りがふわりと立ちのぼり、うす焼きの煎餅をかじれば、オリーブオイルとニンニク、そして塩梅のいい塩気。した食感も小気味よく、うるち米の旨みがじんわりと広がります。日本百貨店オリジナルフレーバーの「大葉ジェノベーゼ」は大分県産の大葉を使用。スペイン産オリーブオイルと塩、国産ニンニクと「ジェノベーゼ風大葉ソース」を使っているのが特徴また、「トリュフ塩」は、芳醇なトリュフの香りと濃厚なトリュフ塩味。うす焼きながら粒感もしっかりあって、食感も豊か。大葉ジェノベーゼと共に、ワインにぴったりのお煎餅です。「トリュフ塩」は、イタリア産のトリュフ塩をトリュフオイルでまぶしてあり、非常に濃厚な味わいさらに変わったところでは「チョレギ」。あの韓国料理でおなじみのチョレギサラダをモチーフにしたお煎餅で、食べてびっくり。ゴマ油の香りと塩ダレで、まさにチョレギを食べているような感覚。これまたおつまみにぴったりの味わいです。「チョレギ」は、まさに韓国のチョレギサラダを食べているよう他にも「極みわさび」、「あおさ塩」、「チェダーチーズ」、「バター醤油」などの斬新なフレーバーがある一方で、スタンダードな「たまり醤油」「梅ザラメ」「黒胡椒」など、定番チックな味わいもきちんとあります。フレーバーも面白いんですが、何よりお煎餅として超優秀。軽く、お米の甘みもあり、噛むほどに味わい深い。一度食べたら、美味しくてリピートしたくもなるし、誰かに食べて欲しくなる味なのです。4代目社長の笠原健徳(かつのり)さんに、この斬新なお煎餅の美味しさの秘訣を聞いてみました。シャトレーゼ北海道うなぎ人気記事コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。・癒しが詰まった一泊旅の楽しみ方コラム・食レポランキングラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。調理レシピ連載記事(自動更新)カレー激戦区・鎌倉で人気!『SAMURAI』の野菜たっぷりスープカレーはなぜ美味しい?コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。まつお』コラム・食レポスパイス好き必見!わずか週2日しか味わえない福岡の“カレー名店”コラム・食レポレシピ(自動更新)【ミートソースの美味レシピ3選】肉じゃが、おにぎり...普段のごはんがもっと絶品になる!調理レシピ一番のごちそうは“塩むすび”。東京駅で岐阜の美味に触れられるイベントが開催ニュースカレー激戦区・鎌倉で人気!『SAMURAI』の野菜たっぷりスープカレーはなぜ美味しい?コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。(45)HOMEニュースニュースイベントレポート特集記事ハロー!クラフトビール。ついて掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。