Hareごちそう感があり、かつ作りやすい一品。切り分けずに大皿にどーんと盛ってテーブルへ。■作り方(1)豚肉、牛肉、パン粉、牛乳、卵をよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味つけする。(2)大きなソーセージのように形づくり、上にベーコンを覆うようにのせる。(3)耐熱皿にのせ、250°Cに温めたオーブンで10分ほど焼き目をつける。オーブンの温度を180°Cに下げ、30分ほど焼く。●ミートローフ風デンマークの伝統料理。誕生日など家族のうれしい日に作ります。2cmくらいにスライスして盛りつけ。サンドイッチの具にも使い回せる。温かいままでもひと晩冷蔵庫で冷やして食べてもよい。好みで玉ねぎのみじん切りを加えてもよい。甘みも加わりボリューム感が増す。ALFEE“今だから語れる”50周年の20大ニュースCULTURE2024.10.30マックでもモスバーガーでもない...味部門で唯一の星5だった「月見バーガー」は?《月見メニュー21種類食べ比べ》GOURMET2024.11.3木村柾哉が「3年前よりも今の方が本音を言い合えるようになった」と語るINIの現在地CULTURE2024.11.3最初は泣いてばかり。今は、自分を誰かと比べることもなくなった。光浦靖子がカナダで学んだことCULTURE2024.10.12「1年で10キロ減。HEALTH2024.10.25ジャンプ作品なのに表紙が“花一輪”。クルーズ、鉄道、ホテルの旅。Traveller2024.10.21絶景ローカル線で北海道のんびり旅。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。