※こちらの商品は簡易のしのみ対応しています。水揚げ日本一の本マグロを手頃な価格で全国に届けたいと、上五島から1本丸ごと仕入れ、さばいて、旨味が逃げない急速冷凍真空パックにしました。秘伝のマグロの解凍方法を添付しています。世界でも有数の大陸棚があり、そのほとんどが水深100~200mという最高の漁場が広がっています。そこに暖流の対馬海流(黒潮)の影響で、あらゆる種類の魚が回遊してくるため、五島周辺の海域は魚介の宝庫といわれているのです。当店の本マグロが育つ上五島若松瀬戸は、五島列島の中でも潮の流れが速く身がしまり、マグロの生育に好条件が揃っています。その結果長崎県は本マグロの水揚げ日本一となっているのです。すし店の冷凍マグロの秘伝の解凍法を写真付きで添付しています。ご家庭でも専門店で味わえるような本マグロのとろけるような旨味を味わえます。調理長自ら生産者に会い、養殖場を見学し、敏速な悩殺、血抜き、神経抜き作業を視察し、最新の鮮度管理法を確認、脂の乗った50kg前後の本マグロのみをさばいています。この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。無地のし出産、成長、長寿など、慶事一般(ご結婚を除く)のお祝いごとに。お祝いをいただいたときの返礼に。お世話になった方への贈りものの慶表書きに。関西:7月1日~8月中旬に贈ります。関西:12月13日~12月下旬に贈ります。元旦から松の内までに贈る新年のご挨拶。お祝いやお見舞などを頂いたとき、そのお返しとして送る「内祝い」に使われることも多い。一般的には、ちょっとしたお礼やご挨拶など日常の贈りものや、訪問先へ手土産として持って行くときなどに使われています。相手に気を使わせないように、お返しは不要ですよ、という意味で使われることもあります。お名入れ:※表書きの文字数(上書きと名入れ合わせて)15文字以内までとなります。