Overflow...書くことが多過ぎるとき、バッファーとしてこちらに書きます。今日は、決めてました。仕事納め恒例の、「押上文庫」!隠れ家的な、お店です。今日は遅くなったから、混んでるかな?先客はいましたが、カウンターは空いてました。間違って住吉に行った分は、特に影響しなかったようです...ビールから始める場合もありますが、今日は冷酒から!「夜明け前」お通しの、「あじの干物と千切り野菜」と共に!今日は「夜明け前」に出てきたので、この酒にしました。ここでの酒の決め方なんて、こんなもんです。何たって、メニューがこれですからね!情報は「酒名」「酒蔵の所在地」「価格」だけ。写真も、解説もありません。逆に、変な先入観を持たずに、お酒を楽しむことが出来ます♪ここの酒は、どれも美味しいので、こんな選び方も出来るんですよ!まずは、野菜系から。「椎茸の醤油煮」は、以前「簡単なんですよ~」って言われたことがあるんですが...染みる味が、いいですね~!「夜明け前」は、甘さがちょうどいいお酒で!あっという間になくなったので、早くも2杯目!「伊根町夏の思い出」これ、すごく酸っぱい!でも、非常に爽やかで、美味しい!!なんでも、焼酎の蔵で、作っているそうです。伊根町と言えば、マグロを捕ってきて、湾内で飼育して、太らせてから出荷する街として、知られます。行ってみたい気も、なくはないですが、行くのは大変!レンタカーが要りますね。町自体も、あまり観光客を歓迎しないみたいです。押上文庫の12月は、いろいろ災難だったらしくて。中旬は改修工事があったんですが、長引いたそうで。僕も、訪問を中止しました。何でも、中国から部品が入ってこなかったそうで。影響があったそうです。その前は文庫さん自身が、体調不良だったこともあって。下旬に、元の営業に戻ったようですよ。零余子(むかご)の素揚げが来ました。零余子という植物ではなく、芋類が栄養を蓄えるために、肥大化した部分を収穫したものだそうです。して、美味しいです!お造りは、ヒラメを!ねっとり系の味わいが、いいですね!エンガワをサービスしてもらいました!食感の違いが、楽しめましたよ!ひや酒もあります。「越生梅林」!「ひや酒」とは、常温のお酒のことです。昔は冷蔵庫なんてないですから、「ひや酒」が、最低温度のお酒。「お燗をしていない」ので、「ひや酒」と言うそうです。「これを『おごせ』と読めるのは、鉄道好き、旅行好きですね」と、文庫さん。「読めなくもない」と感じる人も、少ないかも。ちなみにこの酒、全然甘くありません。辛さが際立つ一杯ですね!近くに、酒に詳しい人が来て。長崎に店を開いた人もいました。長崎は実家が会ったことがあり、酒も好きですから、いろいろ話したり。文庫さんを通して、客同士が語り合える店って、今はなかなかないです。カンパチ!鹿児島産!もちろん、鹿児島にも縁がありますよ!さらに、「鼎」!甘くて、フルーティーなお酒!なかなかいいです。信大では、「県」と「鼎」が読めると、信州人と言われました。「県(あがた)」は、松本の地名。「鼎(かなえ)」は、飯田の地名です。ちなみに、このお酒は上田の蔵です。料理も手の込んだものを。「骨付きもも肉と根野菜の煮込み」だんだん注文が進むと、すぐ出てこなくても、よくなるんですよね。ある程度、お腹が満足してるから。なってから、大物を頼むといいですね。これも食べ応えがありました。肉もですが、根菜の美味さが、光りましたね~!さらに、鶏!鶏の粒マスタードソース!これは冷製なんですね。マスタードの酸味が、すごくいい!酒はもう、5杯目ですね!豊穣ノ香月!松本の酒なので、頼みました。「大信州」を造る、大信州酒造だそうです。酸味がほどよく利いてて、とっても美味しい!ここで、隣の方が、友達が持ち込んだ酒を飲むというので、便乗!写真はありませんが、「三谷春」という、呉の酒だそうです。これ、甘味にほのかに酸味が乗って、すごく美味しい酒!ありがとうございます!!唐揚げを合いの手に。ここの唐揚げは、いい鳥を使うので、高級品!サクッといけます!そろそろ、締めに入りましょうか。稀少なもので、酸味と、独特な風味があります。これで、酒も締めます。ごちそうさまでした~!やっぱり仕事納めには、ここに来ないとね。今年はいろいろなお店を開拓しましたが、やっぱりここは、別格。酒も味もですが、他ではない文化に触れられたり、皆と交流があったり。これ、パックの日...2021-11-29久々の文庫...ほぼほぼ、2年ぶり。正確には1年10ヶ月ぶりです。最近...2020-11-14生で...あ、ビールじゃありませんで。日本酒は、大学1年から...2020-02-29「徳利」・しりとりの記憶・30...ある日の、押上文庫。(138)参加グループ1970年〜1980年代生まれパ・リーガーの集い。はてなブログをはじめよう!kiha-gojusan-hyakusanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。