信州安曇野問屋ファームあり得ない取り組みをしなければ、あり得ない結果は得られない。信州安曇野で果樹栽培をしています。柿もかなり色づいているので収穫することにした。今年は記録的な暑さと残暑ではあったが、例年とほぼ同時期の収穫になった。私たち家族は甘柿には全く興味がないかのようだ。今年も干し柿を作った。甘いし食感も悪くない。中はトロトロで、外側に近い部分は柔らかなグミとでもいうのだろうか、噛むと柔らかいがザクッとした感触がある。Communitycom,Inc.。