雑記ブログ雑記ブログです。話題を取り扱っています。お店で使っている包丁は堺孝行(takayuki)というブランドです。お店がオープンして10年以上経ち、包丁は毎日使っていますが、さすがに先端部分の欠けなどはありますが、大きな欠損はありません。今日は牛肉のくずがあったのでハンバーグを作りました。牛肉は細切りにして叩きます。煙草は、10年ほど前に禁煙して、6年ほど吸っていませんでした。4年ほど前にちょっとストレスが溜まるようなことが続いたので、煙草で紛らわせるかと吸い始めて、ずるずると吸い続けました。2014年度第2学期の通信指導の提出が終わりました。科目は「歴史と人間(2014)」と「生活者のための不動産学入門(2013)」です。提出は郵送、およびインターネットでもできます。今日の賄いはオーソドックスに肉野菜炒めを作りました。味付けは、焼き肉のタレです。できあがりに白ごまと万能葱をふりかけています。作り方は、まず油を引いたフライパンを熱します。今日の賄いはシャケの天ぷらを作りました。フリッターぽいですが、天ぷら粉を付けて、水溶き天ぷら粉で揚げたので天ぷらになります。こちらの記事を読みました。リンク切れに備えて意訳します。「テレビ番組から、血液型と性格にまつわる企画が消えた。ヘルメットの色についての記事は以下をご覧ください。管理人が今までに使用したヘルメットのインプレというかレビューというか、ごくかんたんな感想や使用感などを...2014.11.22通勤バイク(アドレスV125関連)通勤バイク(アドレスV125関連)XR-1100(バイクのフルフェイスヘルメット)のレビューヘルメットの色についての記事は以下をご覧ください。フルフェイスヘルメット「XR1100」のインプレです。賄いでは、あまり牛肉は使いませんが(高価なので)、それでも時々は古くなったりして落ちが出るので、賄いに回ることはあります。今回は、古い牛肉があったので、ステーキ丼を作りました。お肉の等級はA4です。ポテトサラダを作るのは、料理好きな人にとっては特に難しくないと思います。ジャガイモを茹でて、味付けして、スライスしたキュウリやハムを混ぜればそれなりのものができます。3日間ぐらい出来たらよかったけど正味20時間ぐらい。