投稿日2021/08/09軽快なイースト香が泡の揮発とともに立ち上がる。味わいはレモンと青リンゴ。ドサージュはかなり控えめな印象でそれなりにドライだが、自然な甘みを持った健全な酒質といった印象。グレープフルーツの薄皮的な苦味が心地よい。いう健全なクレマン、見つけておくと家飲みに重宝する。投稿日2021/06/26クラシカル系の作りのキャンティで定評のあるオルマンニ。香りは比較的ネットした凝縮感を予想させる。そこに揮発アルコール。味わいは..ほどよく穏やかでほどよくジャミーな凝縮感のあるレッド系のベリー。タンニンは収斂的に口元をキュっとさせる。焦げ感のある樽香だが嫌味はない。投稿日2021/01/14なかなか秀逸なシノンだと思う。抜栓直後は、クランベリー的なチャーミングでシャープな酸と、少し冷涼なカシスの果実の風味が立ち上がる。薔薇の茎を思わせる心地よい青さはどこかツヴァイゲルトを連想させる。酒質の印象は良好で濃いエキスだが緊張感とシャープさを備えている。アフター、そして抜栓後暫くしてからは、親しみやすいリッチなブルーベリー的風味が広がる。投稿日2020/10/20トースト的な比較的軽快なイースト感がまずはフワっと立ち上がる。果実はまさにルビーグレープフルーツ。そこに蜜をかけたような親しみやすい風味。ミント的な青さ、艶のある食感も心地よい。ブリュットの範囲内で素直に甘えられる、そんなツボにハマるエキスの具合。投稿日2020/01/03たちあがる香りは、いい意味でオースドックスな親しみやすいフランボワーズの風味。奥に梅キャンディーの切ない甘酸っぱさが。エキスは比較的穏やか。タンニンは緻密で酸は中庸かつチャーミング。熟成感は一見それほど強くないのだが、しかしアフターに旨味成分がジワジワと感じられる。投稿日2019/08/31茎や青い木の葉などの植物的な風味、クランベリー的な果実感といった「若々しいベクトル」と、ブルーベリー的で親しみやすいエキス感の「リッチな方向性」が共存する盛りだくさんなバランス感だ。少量のメルローがツヴァイゲルトの個性をよい按配に収めているのだろう。ちなみに、個人的には抜栓の翌日以降がより開いてくる印象を持った。抜栓直後は前者のベクトルが支配し、翌日以降に後者のベクトルが立ってくるというプロセスだ。投稿日2019/03/13なんと、希少土着ロッセーゼ単一。ファンタジックなエチケットは見ているだけで笑みがこぼれる。予想よりは色づきのある外観。パイナップル的なトロピカル香がまず立ち上がる。フレッシュハーブと乾燥系ハーブがダブルで押し寄せつつ、先のパイナップルに、柑橘、花梨、アプリコットなどの果実が重層的に主張する。意外にも仄かにドライシェリー的な酸の立ち方。苦味とミネラルも頼もしい。なんというか、ポジティブな意味での手強さがあるワインだ。偉大な品種なのだと思う。2021投稿日2018/12/16これはなかなかに上手な仕上がりのピノ・ノワールだ。明るいキラリとした色調のルビーレッドが美しい。立ち上がりは意外にもコンガリした集焙感。そこからイチゴ香がポワンと顔を出す。味わいは、線は一見細めだが凝縮感のあるイチゴとフランボワーズ。樽ニュアンスとの相性もよい。秀逸なのはミッドからの旨味。酸は親しみやすい仕上がり。果実感がながく心地よく残存する。