大さじ1菜の花漬け40g(なければ不要です)レシピ1米は洗って、水に30分以上浸します。2黒豆はぬれぶきんでふいて、動かしながら弱火で皮が割れる程度までいり、しらす干しは熱湯をかけておきます。3米に酒大さじ1、分量の塩と豆、しらす干しを加えてよく混ぜ、普通に炊きます。菜の花漬けは水で洗って塩出しをし、酒小さじ1をかけて絞ります。4ご飯が炊き上がったら全体を混ぜて器に盛る。5菜の花漬けがあれば、器の上に盛り、飾ります。