洋食マルコメ株式会社様のレシピ開発をさせていただいています。調理するとまるでお肉のような食感になる「大豆のお肉」を使ってヘルシーに、さらに糖質を控えめにしてダブルでヘルシーな料理を考えました。第三弾は「大豆のお肉としらたきでヘルシーアラビアータ」です。パスタの代わりにしらたきを使ったヘルシーなアラビアータです。大豆のお肉でボリュームたっぷりなので満足できる一品です。お肉ミンチ」はざるにあけ、こぶしを押し当てるようにしてよく水気を絞る。【1】玉ねぎ、にんにくをみじん切り、なすを一口大に切る。【2】しらたきを半分の長さに切り、茹でて水を切り、フライパンで油を敷かずに炒めて一度出す。【3】フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを焼いて一度出す。【4】そのままのフライパンにオリーブオイルを再度敷き、にんにく、手で半分にちぎった唐辛子を炒める。にんにくの香りが出てきたら玉ねぎを加え炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、「大豆のお肉ミンチ」、なすを加える。【5】カットトマト缶、トマトケチャップを加え、混ぜながら3分程度煮込んで塩こしょうで味をととのえる。【6】しらたきを加えて絡め、器に盛り、刻んだパセリをのせる。★POINTしらたきを乾煎りするとことで食感がよくなり、味が馴染みやすくなります。辛みが苦手な方は唐辛子の量を調整してください。★使用した商品はこちらです。[...]futarigohan2021/01/26洋食この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。レシピを紹介するサイトです。榎本美沙の活動実績はこちらお仕事のお問い合わせ榎本美沙の季節料理チャンネルでは、季節料理をたくさんご紹介しています。Reserved.当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。