果物を砂糖と煮詰めて水分を飛ばすだけですまずはみかんの皮をむきます今回は薄皮もむいて鍋へ入れます*薄皮をむくと渋みが減りますよあとは砂糖を入れて煮詰めるだけです今回は余っていた粉砂糖とりんごジュースを使います*砂糖の料はみかんの重さに対して30%ほどじっくり弱火で15分ほど煮詰めると水分がなくなります大体15分くらいで完成ですみかん100%で添加物なしのためお早めにお召し上がり下さい酢と塩とオリーブオイルを足せば簡単なフルーツドレッシングにも出来ますよ以上、CAD・派遣・求人の(株)アルファコーポレーションでした。