takaroggokkotakaroggokko主に愛知・岐阜・沖縄のグルメ情報サイトです。入ります車をお店に併設されている駐車場に預け店内に入ります。予約をしてあったので、広いロビーで呼ばれるまで少しまちます。名前が呼ばれ案内されます。個室になっているので、ゆっくり過ごすことができます。4人用の個室に通されました。3,700円(税込)もあります。玉子焼きの中にはプチプチした卵が入っていて食感が楽しめました。特製のかに酢に付けていただきます。タラバガニはボリューム感としっかりした蟹の旨味があり、ズワイガニは柔らかく甘味がありかに酢とも良く合います♪かにグラタンです。蟹の容器に入ったグラタンにはコーンとニンジンが入っています。蟹は上にのっているだけでしたwかにマリモです。金の器の中に揚げたライスボールに蟹のあんかけがかかった一品です。中はかにの身とかにみそが入って、甘めのあんと大葉がいいバランスです。皮も香ばしくいただきました。蟹のほぐした身とすり身を混ぜて揚げてあり特製オーロラソースでいただきます。蟹の旨味も感じられ、途中に銀杏が出てくるのも嬉しいサプライズです^^盛合せ寿司とかに汁です。盛合せには本タラバかに太巻寿司、ズワイ押し寿司、さば寿司です。さば寿司が苦手なひとは太巻きに変更もできます。盛合せ寿司はかにの旨味が効いて海苔の風味も良く美味しく、さば寿司もさっぱりといただけました♪フルーツヨーグルトです。果物が入って甘酸っぱく美味しいヨーグルトでした。以上9品が花咲会席になります。家族全員が違うメニューを頼んだので一部紹介します。「かにみそにぎり」1,650円(税込)です。根室会席のベニズワイガニのかにすき(一人前)です。専用かにすき出汁に野菜やズワイガニを入れ火が通るのを待ちます。火が通りズワイガニの身がふっくらとしたら食べごろです(^^♪しっかり身が詰まったズワイガニは出汁を含んで、甘味が強く美味しかったです。かにすきを食べたら“かに雑炊”ですよね~☆彡かに雑炊を食べるには1人前では足りないので、+2人前の雑炊セットを追加しました。雑炊は店員さんが手際よくに目の前で調理してくれるのを見て待ちますw沸々と煮たってきたら卵の入れ時です^^火を止めてから溶き卵をいれ混ぜ合わせます。人数分の(四人分)器に入れて出してくれます。好みで海苔をちらしていただきましょう。特製のかにすきの出汁に野菜やズワイガニの旨味が溶け込んで、それをお米が吸って美味しく仕上がっています。卵がまろやかにしてくれているので、物足りないひとは「特製ポン酢」をかけていただくとより美味しくいただけます。名古屋駅前店」さんは1/1~3はランチメニュー注文不可になっていたので通常メニューの営業だと思いますのでご確認くだい。それではよいお年をお迎えください。【2020年初売り&福袋】東海三県の百貨店・ショッピングモール・アウトレット店の情報もうすぐ2019年も終わりですね。蟹や蟹寿司は販売します。