気になる話題をお届けします。食べものパプリカってなくてもあってもいい野菜だよね。スーパーで、パプリカを手に取った年季の入ったマダムが言いました。170ミリグラムなどビタミンを豊富に含んでいることがわかります。どれもこれもだいたい野菜に含まれている栄養素ですよね。ピーマンと比べてみるとパプリカの栄養の凄さが、際立ちます。赤パプリカのビタミンCは、レモンやピーマンの2倍もあります。ビタミンEは、ピーマンと比べると5倍も含んでいます。ビタミンCの量は、成人の大人で見てみると1/6個ほどで1日の摂取基準を満たしてしまうほどです。黄パプリカ0.03mgとなっています。このように色により、含まれている栄養素の量も異なります。パプリカは、ビタミンの宝庫やあーと叫びたくなるくらい豊富なビタミンを含んでいます。赤のパプリカがダントツなので、おすすめです。そんなパプリカですから効能もたっぷりです。予防などビタミンA、C、Eが豊富ですから疲労回復や肌荒れの回復にもさらにはアンチエイジング効果も期待できます。高血圧抑制や抗うつ作用などの効果があることもわかってきました。熱を加えても壊れることがありません。肉と一緒に炒めても威力は衰えないのです。ところで、今さらながらですがパプリカと赤ピーマンとの違いって何?家庭菜園で、うっかりピーマンの収穫をしそこなった時にピーマンが黄色になったり赤色になったことがありました。唐辛子ナス科トウガラシ属で同じです。パプリカの親戚にはピーマンのオジサンと唐辛子のいとこのお兄さんたち。大人の事情で口にはしなかっただけです。とうがらし<ピーマン<パプリカトウガラシは、ちょっと細長くピーマンはパプリカよりも小さいです。パプリカは、ピーマンに比べたらずっと肉厚です。肉厚だからこそ、熱にも強くビタミンCを壊すことがないのでしょう。赤ピーマンとは親戚だけど、全くの別物です。味も臭いも癖がないし辛くないのでピーマン嫌いな子供でも安心して食べることができます。パプリカは、乾燥して粉末にして香辛料としても使われています。Linksマッサも人気にハンバーグなど肉料理の時に香辛料としてパプリカが使われます。生のパプリカを使って自宅でも簡単な調味料として人気が出ているのが、マッサです。マッサというのは、パプリカを塩につけて作る万能調味料です。テレビで紹介されていた方法です。生の赤いパプリカを洗って、へたとなかの種などをとっておきます。パプリカに塩を振り、ラップした上から重しをしておきます。冷蔵庫で1週間ほど置いておきます。(余分な水分を出します)パプリカを1日天日干しにして、乾燥させます。乾燥したら、フードプロセッサーでみじん切りにします。120gオリーブオイルを小さじ1ほどを加えて肉につけて焼いたり野菜のディップに混ぜたりして食べます。まとめパプリカは、ビタミンが非常に多く含まれています。ビタミンCは、1/6で1日分摂取量でしかも、熱に強いので壊れにくい。ビタミンA、C、Eが豊富ですから疲労回復や肌荒れの回復にもさらにはアンチエイジング効果などが期待できます。肉などと炒め調理の他、香辛料としても利用できます。スーパーで一度手にとり、パプリカ棚に戻したマダムですが今度は、かごに入れて、そのままレジに向かうことでしょう。site引っ越し挨拶のギフト!のしの書き方って?香港の天気や気温は12月は日本で言うと?マストアイテムは何?クリスマスリースの意味は?飾る時期はいつ?「君の名は。もったいなくて食べれずいました。なじんできたグラノーラ。グラノーラとミューズリ記事を読むエクオールは肌のシワに効果があるってほんと?老化予防の救世主?!こんにちは、マダムエムです。焼き方も違ってきますよね。野菜の切り方が、ちょっと記事を読む認知症予防の4つの食材とは?驚きの効果が?!福岡県の北部にある久山町。食べているというアーモンド。アーモンドは若返りのビタミ記事を読むタケノコの効能や効果って?栄養成分とはこんにちは、マダムエムです。春の旬といったら、タケノコですね。カテキンの効果が絶大らしい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。気になる話題をお届けします。