最近は湿度が高いですね。梅雨の時期は、体のだるさが増したり、胃腸の調子もすぐれなかったり、、体調をくずしやすい季節です。東洋医学的に言いますと、それは湿邪(しつじゃ)のしわざが多分にあります。消化器系の胃や腸に負担をかけます。脾は湿邪に弱いからです。湿邪から胃腸を守るためにどんなことに気をつければよいでしょう。豆類は、体内の湿を減らしてくれる効果があります。今、そら豆やえんどう豆が旬ですね。枝豆もでてきていますね。豆の加工食品でもよいので、お豆腐や豆乳や納豆でもよいと思います。冷奴は簡単なので私もよく食べますが、トッピングを変えていただいたりしています。するのは、おじゃこをごま油でカリカリに炒めて、お豆腐にのせたもの。ゴマ油の香りとじゃこの食感が香ばしくて、美味しくいただけます。ほかは、キムチとザーサイをのせたもの。調味料は白ごま、ごま油、すりおろしたしょうがと黒こしょうで、ザーサイと長ネギのみじん切りしたものに調味をあわせておいて、キムチと一緒にお豆腐にのせ、あとはかつおぶしや、あれば三つ葉をちらします。簡単ですが、食べごたえもあって、立派な一品になるかと思います。キムチがない時は、ザーサイときゅうりの細切りをのせてごま油と少しの醤油でもおいしくいただけます。食以外では、運動をして汗をかくことも体の中の湿をだすことにつながります。汗をかいた後は、すぐに着替えるなどして、体を冷やさないように気をつけてくださいね。