一切の妥協をせず、お肉の質にこだわって肉匠が仕入れした最高級のお肉の盛り合わせ。他店では食べられないYP流でしか味わえない焼肉。濃いタレは必要ありません。お塩か洗いダレで御賞味ください。店内で提供しているお肉は、一般的な焼肉店とは違い業界10年の肉のプロが独自のルートで仕入れる最高級品を使用しております。一度食べ比べて頂ければお分かりになると思います。有名な肉を、希少な部位で食べるなんてことはしません。厳選された食べやすい極上肉はしつこさがなく、いくらでも食べることができます。そこに割烹の技を入れることで味わい深く芸術的な見た目をもたらします。地下に降りると、賑やかな心斎橋とは真逆の静粛な和の空間が皆様をお出迎え致します。和心に包まれた空間お客様だけの空間が最高のお料理とお酒を引き立たせます。個室、半個室、テーブル席、ゆったりとした対面カウンターがそれぞれのシチュエーションに呼応できる設計です。様々な記念日のシーンでお使い頂いております。カップルのデートだけでなくファミリーでもご利用頂いております。お子様のお誕生日、親御さんの誕生日プレゼントとして、サプライズで喜ばれる事間違い無し。大切な方の大切な記念日に思い出に残るひと時を。他の写真を食べログで見る口コミピックアップ口コミ4.3全く胃もたれしない!上質な赤身を使った肉重ランチお得に美味しいお肉が食べられるランチがあると聞き、何度かトライしましたが毎回待たないといけなくて、ずっと行けませんでした。今回たまたま席に空きがあり、運良く入れました。お店は地下にあり、扉には鍵がかかっています。店員さんが確認し、席の用意ができ次第順番に呼ばれます。席に空きがありましたが、お店に入るまでに5分ぐらいかかりました。店内は結構暗く、落ち着いた雰囲気です。夜がメインなのが雰囲気でわかります。ランチの肉重は何種類かあります。今回は沖縄県産牛のもも肉のお重にしました。お重の他、その時のタイミングによって締めのカレーなどもあるようです。席に着いて少ししてから到着。お肉はとっても柔らかいながらも適度な弾力があり、絶妙な食感!噛むごとにお肉の旨味がじゅわ〜っと口の中に溢れ出します。営業日の詳細は公式Instagramでご案内しております。開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。