コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。台湾のB級グルメの定番としてよく紹介される滷肉飯、(日本での呼称、魯肉飯)は、台湾を代表する庶民料理で、日本で言えばカツ丼や牛丼のようなポジションの料理です。(フェン・スー・ロウ・モウ)』のレシピと作り方フェンスーロウモーは直訳すると春雨の挽肉炒め。中国の家庭料理で日本では「麻婆春雨」として有名です。汁気を完全に吸わせ、わざと焦げ付かせて香ばしさを出すのが旨さを引き出すポイントです。...生クリーム不使用!濃厚だけど重すぎない、イタリア料理『カルボナーラ』のレシピと作り方カルボーネはイタリア語で「炭」という意味で、カルボナーラは「炭のパスタ」あるいは「炭焼き職人のパスタ」などと意訳できます。材料は、キャベツ、リンゴ、岩塩。隠し味にはちみつ酒を使います。コンソメや他の具といったものは、味がブレるので入れません。胃に優しく食欲が無い時にもおすすめです。ハチミツ酒と合わせてどうぞ。...『チキンティッカマサラ』のレシピと作り方この料理の概要はやや複雑なのですが、要約すると「タンドリーチキンをカレーにしたもの」という説明でいいと思います。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。