近年のクラフトビール人気の高まりを受け、クラフトビールの醸造所や、クラフトビールを取り扱う飲食店の数が急増している。クラフトビールを楽しむシーンが増える中で、ワイン同様、香りや味わいを最大限に引き出すためのグラスにも徐々に注目が集まりつつある。)はこのほど、ドイツの老舗グラスメーカーであるラスタル社(英語表記:RASTAL)のクラフトビールグラスの輸入販売を開始する。5種をメインに、商品の入荷は22年夏以降を予定する。ラスタル社のクラフトビールグラスラスタル社のビールグラスは、グラスの直径や口の中に流れ込んでくる角度により、香りや見た目、味わいがどのように変化するかなど、材質や形状によってビールの味わいが変わることを理解した開発者が科学的にデザインしている。Dabove氏のデザインによリ生まれ、彼らの頭文字である「Te」と「Ku」をとって名付けられた。ワイングラスのように脚がついており、広い液面から飲み口に向かって鋭く狭まっていく独特の形状で、どんなスタイルのビールもその香りを最大限に引き出す。飲み口はフラットになっているため、ビールがスムーズに口の中へ流れ込み、舌の上へ広がってしっかりとした味わいが楽しめる。〈TEKUグラス〉また、ロゴを入れたオリジナルグラスを作製することも可能で、醸造所やビアバー、イベント用のグッズなど、幅広いニーズに対応できるという。最小ロット数は500脚からで、発注から納品まで2~3カ月ほど。価格は個別対応となる。調査・統計3月13日以降に消費者が飲食店に求める3大感染対策は「換気」「スタッフマスク着用」「席間隔の調整」【ぐるなび調べ】2023年3月13日以降、新型コロナ対策として推奨されてきたマスクの着用が個人の判断に委ねられることになるが、飲食店での感染対策についてお客さんはどう考えているのだろうか。料金は年額税込3万3000円、月額同3630円のいずれかで、飲食...【続きを読む】ロボットネコ型ディスプレイ付きなどPUDU社製配膳ロボット3種受注販売【パナソニック産機システムズ】パナソニック産機システムズは9月7日、中国・PUDU社製配膳ロボットの受注販売を始めた。今回販売する配膳ロボットは、広告ディスプレイ付きとネコ型ディスプレイ付きの2タイプ。集客プリペイドカードと電子マネー。清掃・SOS食べ歩きブログ行こう!見よう!展示会/アワードホーム検索トップサイドバ。