旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。バンコクずーーーーーっと行きたいな〜っと思っていたお店、バンコクのラマ4から少し入ったところにある【カオソーイチェンマイ】に行ってきました〜。行きたかった期間が長かったのに一回行ったら連続で訪れてしまったほど、美味し〜いお店だったんですよー!あ〜〜〜何でもっと早く行かなかったんだ〜バカバカ私!場所がね、ちょっと辺鄙なところで、最寄駅はMRTクロントゥーイ又はクィーンシリキットコンベンションセンター。そこからタクシーかバイクタクシーを利用するしかないんですよね。何ならプロンポンからタクシーでラマ4方面へ南下していってもいいんじゃないかしら〜と思います。店舗情報お店の雰囲気メニューは全てタイ語でホワイトボードに書かれています。日本語と英語が書かれたメニューもあるみたいなんだけど、私が行った時出してくれる気配はありませんでした(笑)ムーサテが焼かれてます。甘いタレに付けて食べると美味しいのよね。2回目訪問時は焼いてなくて売り切れちゃったのかしら?ない日もあるかもしれません。ぶっかけ飯コーナーには北タイ名物「ゲーンハンレー」という甘辛いカレーと「ゲンホ」という炒め物、「サイウア」というソーセージがありました。linkメニューカオソーイと店名に謳っているからカオソーイメインかと思いきや、意外にもメニューが沢山あって選び甲斐ありますね〜。」という酸味のある肉と卵の料理が載っていたから期待して行ったんだけど、実際は扱っていないんだそう。linkいざ実食!!【1回目の訪問】カオソーイとサイウアを注文しました。卓上に無料の水があるので、氷だけ注文して2バーツ。日本人でこの卓上の水を敬遠する人多いけど、私はタイのお水で当たったことがないのでいつも気にせず飲みます〜。気になる方はボトルに入った水やジュース、ビールまで揃っていますので別に注文してもOKだと思いまーす!カオソーイガイココナッツミルクがかけられたチキンは、ホロホロ〜と言うよりはしっかりした肉の主張をしてくる。高菜は私の好きな酸味控えめの甘めに漬けられたタイプでこれがまた最高で、刻み具合が丁度いいから、麺やスープといい塩梅でハモってくれるんですわよ、いい仕事してます!高菜と玉ねぎの美味いハモリで結局スープ全部飲み干しちゃったもん、このカオソーイ罪だわ〜。麺は少し柔らかめなので、もう少し歯ごたえがあるとパーフェクトだった気がしますね。サイウア一口目からウンマッ!あっ後から辛いわ、これ。様々なスパイスとネギの噛み締めたときのシャキッとした食感が最高だーー!!くーーっ!!これと一緒にビール飲みたいぜよー!バイクじゃなかったらぁな〜。【2回目の訪問】カノムヂンナムギャオ別皿で来る野菜を混ぜて頂きます!そんなに酸味の強くないさらりとしたトマトのスープ。後からカーッと辛さがくる。待って、このナムギャオ相当美味い!シャキシャキ野菜と柔らかいけどちゃんと食感を残すカノムヂンのハーモニーが素晴らしいこと!ゲーンハンレータイのよくあるぶっかけ飯みたいにバットに入って置いてあるから常温での提供が超残念!だけど、ゴロゴロと色んな部位の豚肉が入っていて味は兎に角ウンマーイ!!!タマリンドが強く効いたフルーティな甘さとコク。後からくるピリピリした刺激と生姜の香り。linkボッチ一言カオソーイは好みが分かれる味だと思います〜。派の人は物足りないと思うけど、そうでない人はきっと好きだと思いますよ〜!因みに私は結構好きな味でした♡サイウア、ナムギャオ、それからゲーンハンレーもかなりレベルが高くてここはタクシー乗っても行く価値あるお店だと思います。2回目行った時は、カノムヂンナムギャオとゲーンハンレーでトータル95バーツ(332.5円)でね、ホイホイって払っちゃったから内訳聞くの忘れちゃったんだけど、一皿いくらだったんだろ?カオソーイ以外のメニューは大体35バーツって書いてあるから仕組みがよくわからん終いでした。linkプロフィールバンコク在住。食いしん坊のボッチです。スーパーポジティブで人懐っこい人見知りというややこしい輩でございます。お店の背景や努力の話が大好物!頼まれてないのに勝手に応援します。9引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。