『冷汁』暑い夏、冷汁がおいしいです。WinterBlogブログLinkリンクContactコンタクトお問い合わせ定期便のお申し込み『冷汁』暑い夏、冷汁がおいしいです。暑い夏、冷汁がおいしいです。作る習慣のなかった冷汁ですが、今回、友人の作る冷汁があんまりおいしかったので作ってみました。作り方はとっても簡単で手軽。1.きゅうりを輪切りにして塩をして、水を出します。2.青ジソをすり鉢ですり、味噌もすります。3.他の夏野菜を切って、1.2.と混ぜます。