)【メレンゲの重要性】メレンゲ作りは特にシフォンケーキなどのケーキ作りに必要ですがこれを上手く出来るかどうかで結果が大きく変わってしまうくらい大切な工程です。いつもの記事では作り方やコツについて詳しく解説していますがこの記事では「こんなに簡単に出来る!」ということだけお伝えしますのでよろしくお願いします。「メレンゲの作り方」と検索するとそれだけで色々な情報が出てくると思いますしYouTubeにもいくつか動画がアップされています。キツい言い方をするとそれらのほとんどは間違ったやり方です。しんどいから手が痛くなる!と思っている人が少なくないですし教える側ですらそういうことを言う人がいますがそれはやり方が悪いだけです。使ってもいいですけど、あくまで仕上げのためです。なりません!(笑)【出来上がりの画像と、実際に作っている動画】こちらが実際に作ったメレンゲの出来上がり画像です。メレンゲにならずにシャバシャバに近い状態のものも少なくありません。上の画像では「ピンとなって、しっかり弾力がある状態」になっているのがお分かり頂けるかと思います。)そして、「この状態に本当に90秒でもっていきます!」というのを動画にしてみました。「道具が良いからでしょ?」という声を想定して一般的な道具で実践!普通の泡立て器とボウルです。製菓用でもやってみました。時間が早くなる、というよりはやはりお菓子用に作られている道具になるので「より、余計な力が要らない」というメリットがあります。😀お菓子作りもスピード感は命!!「なんで出来るの??!!」という秘密が知りたい方は是非教室まで来てくださいね~!!\(^^)/(いつもなるべく丁寧に解説しているつもりですのでたまにはこういうのも許してくださいね。thumbnail2023/12/26【必見です♥】当教室の手芸に対する考え方をご紹介します!(ほぼ確)2017/05/17作業療法士の方など、お仕事で手芸スキルが必要な方からのお問い合わせが増えています!2016/07/07エコアンダリヤ2玉で編む夏のトートバッグを作りました!moreレッスンの様子2016/12/06おせち料理&クリスマスレッスンを開催しました!!2016/09/06最近のレッスンの様子&10月の体験レッスンスケジュール!2016/07/02【料理教室♥】6月のレッスンの様子をご紹介します!more日常2019/01/18この冬の私の楽しみ。Reserved.arrowuphome。