【フランチャイズのデメリット例】3.加盟中および加盟後の一定期間、類似した事業を行なうことができない5.自由に出店、閉店ができない仕入先が自由に選べないは本当にデメリットだけかデメリットが当てはまるか・克服されていないか見極めること【フランチャイズのデメリット例】フランチャイズ加盟にはメリットとデメリットがあります。気になるのはデメリットの方でしょう。ネット上ではフラチャイズのデメリットとしてどのようなことが指摘されているかご紹介してみましょう。1.仕入先の選定や商品販売価格等で一定の制約が生じる2.店舗名を好きに決めることができない3.加盟中および加盟後の一定期間、類似した事業を行なうことができない4.加盟しているフランチャイズチェーンのブランドや信用が悪化する事態が生じれば、大きな影響を被る5.自由に出店、閉店ができないネット上では、こうしたデメリットが紹介されています。自分自身が加盟した経験から言ってデメリットと感じたもの、正確には経営上のデメリットと感じていたものは4番目と5番目だけです。仕入先が自由に選べないは本当にデメリットだけか例えば1番目の「仕入先の選定が自由に選べない」についてです。飲食店FCの例で言えば、本部から供給される食材が近隣のスーパーマーケットより仮に2~3割程度高いとします。仕入れ価格だけみれば、確かにデメリットです。スーパーマーケットから肉や野菜を仕入れる場合にも、次のような別のデメリットが生じます。・宅配サービスがなければ、スーパーマーケットへ買出しにゆく手間と時間が必要になる・特に特売品となった食材は「お一人様○品限り」などの購入制限や品切れにより、量が確保できない場合が生じる・スーパーマーケット側の仕入れ状況により、食材品質が左右される・例えば運搬中に事故が生じれば、損失は全て被る必要があるこうした価格以外のデメリットが生じてきます。その点で、仕入れがしっかりとシステム化されているフランチャイズチェーンの場合なら、食材の発注をPC端末等で行なうことで所定の時間に発注した食材が店舗へ自動的に届きます。食材なら、価格以上に品質も重要です。本部から供給される食材なら直営店と同じ基準・品質のものになりますので、品質の安定も望めます。食材が届く前に何らかの事故が生じれば本部や卸業者側の責任です。した搬送中の事故やトラブルが生じた場合の、経済リスクも回避できます。価格だけの比較なら近隣スーパーより割高となったとしても、それ以上のメリットがあるということです。仕入先を自由に選べないことが、一概にデメリットとは言えません。デメリットが当てはまるか・克服されていないか見極めること誤解して頂きたくないのですが、この記事はフランチャイザー側を擁護する記事ではありません。・ネット上で紹介されているデメリットは、全てのFCに当てはまるとは限らないということということが一つです。一点は・例えば仕入れなら、自社で仕入先を選ぶ方がメリットと言えるか見極めることが大切ということです。具体的には・発注体制や原材料供給体制は、どのようになっているか・市販価格と比較してどのくらいの費用か・原材料に関する品質はどのように安定させているのか等をチェックする必要があるということです。角度を変えて申し上げるならば、一般的には「FCのデメリット」とされていることを様々なシステムやサービス、付加価値などを通じて克服しているフランチャイザーは優良フランチャイザーだということです。皆様はそうしたフランチャイザーを選ぶべきだということです。フランチャイザー側から提供される収支に関する情報には、段階に応じて、次の二つがあります。フランチャイズは本部だけが儲かる仕組みで、加盟店のオーナーは儲からないといった意見はよく聞かれます。FC加盟を検討している方からの相談で、加盟先選びに次いで多いのが資金に関する相談です。前回記事「経験者は語る・サラリーマンがフランチャイズで独立はアリ、ナシ?」でサラリーマンの方がFCで独立するのはアリ!とお答えしました。いうものがございます。個人の方々からFC加盟についても相談を受けるようになりましたので、お役に立てればと考えこのブログを開設いたしました。詳しい自己紹介はコチラをご覧ください。