有名キャンパーも愛用していることで一躍人気になったヘレのナイフ。ノルウェーで職人が1本1本丁寧に作っており、見た目や機能ともに一級品です。ナイフは調理に使えるだけでなく、一歩踏み込んだキャンプ、「ブッシュクラフト」の必需品で、“本物”の道具にこだわるブッシュクラフターから人気を集めています。そんなヘレのナイフには約35種類ものモデルがあり、どれを選べばいいか迷うことも。今回は数ある中からどのように自分に合ったナイフを選べばいいのかや、AVENTURE編集部おすすめのナイフを紹介していきます。目次ヘレナイフの魅力>ヘレナイフの選び方おすすめヘレナイフ5選ナイフのメンテナンスお気に入りのナイフを自分で育ててキャンプの相棒にヘレナイフの魅力この投稿をInstagramで見るがシェアした投稿ヘレのナイフは本物の道具にこだわるブッシュクラフターからも選ばれる名品です。そんなヘレナイフの魅力を、ヘレの歴史から紐解いていきます。ヘレナイフの歴史1932年にノルウェーで創業したヘレは、親子3代にわたって経営しているナイフのブランドです。当時失業中だったステイナーとシグムンドのヘレ兄弟が父親の農場で道具作りを始めたことからブランドの歴史がスタートします。そこで1932年にシースナイフを製作したところ、地元で評判になり、さらに販路拡大するため、自転車で565km走り、オスロへ向かいます。自転車で565kmといっても、オリンピック種目となった男子ロードレースでさえも約244kmですから、相当な距離です。オスロでの販売が成功し、大きな転機となってナイフブランドとして確立していきました。ヘレナイフの特徴ヘレナイフは、ノルウェーの厳しい自然環境にも立ち向かえるように作られたナイフです。50人の職人が1本1本手作業で製作しており、手作りの温かみがあります。決められた45の工程を守り作られているため、1本として同じものはないオリジナリティ溢れるナイフですが、確かな品質は守り抜かれています。木製の柄にはそれぞれ特徴的な模様が描かれていて、1本1本がオリジナルなナイフなのです。種類が豊富ヘレナイフは、35種類ものラインナップがあり、種類が豊富なことがメリットですが、逆にその種類の多さから、何を買えばいいか迷ってしまうことがあります。〇ブレードの素材とそのナイフそれぞれの特徴から、料理やブッシュクラフト、バトニングなど、使いたい目的に合わせて選ぶことができます。丈夫なトリプルラミネート加工ヘレのナイフの多くはブレードが3層になっており、「トリプルラミネート加工」がされています。中心と側面を違う鋼材を使うことで強度を高めて、同時に耐食性も高めています。豊富な種類がメリットでもあるヘレナイフ。実際購入を考えるとどれを選べばいいのかわからなくなってしまうこともあります。ここでは、ナイフの選び方を解説します。用途で選ぶナイフ選びで1番重要なのは、どんな目的で使うのか、ということ。そこで刃の形状や刃厚、刃長が変わってきます。ナイフを使う目的は主に以下の通りです。調理に使う際は、ブレードもハンドルもコンパクトで、刃厚は薄い方が素材の切れ味がよくなります。バトニングやブッシュクラフトなど、強度を求める場合には刃厚がしっかりとしたもの(最低でも3mm以上)で、刃長は10cm以上のものにしましょう。ブレードがハンドルの後ろまで貫通しているタイプの「フルタング」のものがひねりや叩きへの強度が高くおすすめです。キャンプ全般をナイフでこなしたい場合、強度が重要な要素となります。バトニングをすることを考えると、刃厚がしっかりとしたものが必要になります。刃厚が薄めのものが好まれる調理には適さず、繊細な動きは苦手になるので、調理は下ごしらえ程度と考えるのが良いでしょう。デザインで選ぶヘレナイフはそのデザインに惚れ込んで使っているキャンパーもいるほど、デザイン性の高いナイフです。天然木を使ったハンドルの装飾や、ブレードの形状、革のシースなど、所有欲が満たされる要素が満載。どれにするか迷った場合は使用用途を決めた上で、好きなデザインのものから選ぶのが1番です。〇カーボンスチール〇ステンレススチールの2種類に分かれます。カーボンスチールとステンレススチールにはそれぞれメリット・デメリットがあります。カーボン製に比べ切れ味が劣るカーボン製はバトニングやブッシュクラフト、調理をすることが多い場合に向いています。使用後はしっかりと水分や木材の油分を拭き取り、丁寧に手入れすることが必要です。その一方でステンレス製はサビに強く手入れが簡単なため、初心者に向いています。ナイフの扱いに慣れていない方は、手入れが簡単なステンレススチールからデビューするといいでしょう。この名前はケニア北部のディディガルガル砂漠にちなんでつけられました。ガルガルは、ブレードがハンドルの後ろまで貫通しているタイプのフルタング仕様。刃長もあり、重さも十分あるので、大きな薪のバトニングも楽々。ガルガルをおすすめします。本革のシースにはアフリカ大陸が刻印されているのもニクい演出。ガルガルよりも少し小さいサイズ。名前はカナダの地名に由来します。刃は、先端に向かって切っ先が下がっていく形状のドロップポイントです。テマガミにはカーボンスチールのものもありますが、今回紹介するのはステンレススチールのもの。テマガミは、小ぶりな分扱いやすく、調理やフェザースティックを作るのに適しています。トリプルラミネートのステンレススチールなので、強度は十分、サビにも強く、ブッシュクラフト全般におすすめです。テマガミはフルタングではなく、ハーフタングのため、大きな薪のバトニングには向いていません。ハーフタングのナイフはその分軽くなり扱いやすいため、バランスのよいナイフだといえます。握ったときに指を怪我しないよう、人差し指の部分に反り返ったガードがあり、ブッシュクラフト(特に繊細な作業のフェザースティック作り)には最適です。12C27ヘレナイフの中では比較的手に入れやすい価格のエゲン。幅広い用途で使用できる真のオールラウンドナイフとして、ヘレスタッフ内でも人気のモデルです。12C27」は新たなブレードのモデル。デザインやホールド感は変わりませんが、ブレードは単層構造のサンドビック社製スチールが採用されました。これまでのエゲンとは違い、ラミネート加工されていない完全硬化ブレードなので、刃のしなりがありません。ブレードの背を直角に研ぐことで、ファイヤースターターで火を起こすことも可能になり、よりブッシュクラフトに近い存在となりました。ハンドルの太さと長さはテマガミよりもひとまわり小さく、コンパクトです。エゲンもテマガミと同じくフィンガーガードがあり、刃もドロップポイントです。スティックタング(ハンドル内部のブレードが露出部分より細くなってハンドルの後ろまで到達している)の端部分に合わせたシルバーのステッチ入りのブラックレザーのシースが付属します。Stroudの新作です。マンドラの丸みのあるコンパクトなブレードと、テマガミの人間工学に基づいた握りやすいハンドルを併せ持ったナイフです。テマガミと同じようにハーフタングなので、扱いやすく強度も十分です。刃長は短めなので、ハードなバトニングには向きませんが、フェザースティックや木工などの細かい作業におすすめです。WABAKIMI]オーブ北欧で代々受け継がれてきた伝統的な工法で作られたオーブ。ハンドル部分はバーチに革、鹿の角で作られた模様がひときわ美しく、所有欲を満たしてくれます。バトニングができないわけではありませんが、刃長と強度がやや足りないため、ハードな使用よりも調理やフェザースティック作りなど繊細な作業におすすめです。ブレードが薄いため、ストレスなく食材をカットできます。ARV]ナイフのメンテナンスこの投稿をInstagramで見るがシェアした投稿ヘレナイフはメンテナンスを怠らなければ、一生涯を共にできるように設計されたナイフです。ここからはメンテナンスの方法を学んでいきましょう。ナイフの研ぎ方ヘレのナイフは、角度の違いはあれど、全てのモデルが、研ぎやすいといわれている「スカンジグラインド」です。いえ、やはり今まで刃物を研いだことのない人には難しいので、スカンジグラインド向けの研ぎ方の解説動画を見てポイントをつかみましょう。長く使うためのポイントヘレ本国のサイトより、長く使うための注意点を意訳しました。長く使えるようにしっかり守り、メンテナンスを怠らないようにしましょう。手入れをしっかりすれば、一生涯の相棒になるヘレのナイフ。「本物の道具」にこだわるブッシュクラフターも選ぶ名品揃いです。たくさんの種類の中から、自分の使用用途に合った好みのナイフを選ぶことから楽しみは始まります。こだわりを持って選んだナイフは、所有欲がかきたてられることは間違いなし。そんな大切なナイフを愛用するには、メンテナンスが重要です。ブレード、ハンドル、シースにオイルを塗り込んで、保湿を忘れず、ときにはブレードを研ぐなど、手がかかります。それでも、じっくりとメンテナンスすることで「自分色」に染めて育て上げられ、ひとしおの思い入れが湧くことでしょう。Aventure.遊びも仕事も全力で楽しむ!ニューリーダーのためのライフスタイルWEBメディア。