「うに」が美味しい季節です!!2020年7月31日かにみそ・かにほぐし身・脚肉・いくら・うにの豪華盛合せもうすぐ旬も終わりに近づいてきた「生うに」。今年は昨年の暖冬の影響もあり不漁のようですが、やはり美味しいので人気はあります。写真におさめられる方も多く、まさに「映えメニュー」ですね!こちらは贅沢盛りコース以外のコースで期間限定でご提供しております。うにが獲れなかった場合、時化等の場合はご提供できませんのでご了承ください(予約時に前もって「うに入の甲羅盛りが食べたい」っていっていただけると、私の手腕で生うには必ず探します(笑))当店は新型コロナウイルスの予防対策といたしまして➀入店時にアルコール消毒2換気扇のフル稼働3席の間隔をあけるため大人数(15名以上)は現在予約できません。4定期的に設備(手洗い場やトイレ・テーブルなど)の消毒5従業員のマスク着用といった対策を実施しております。収まる気配がないこのウイルスですが、できることをしっかりと行いながら、感染予防に努めて参ります。ずわいがに贅沢盛り」コースのご案内どうですか?この迫力!蟹身は100%「本ズワイガニ」を使用した【ずわいがにの贅沢盛り】です。インスタ映えはもちろん、ずわいがにの繊細な旨味と食感を十分に味わえる、まさに至極の一品です。今年度の漁獲量は少なく、単価も高かったようです。2月後半より、コロナウイルス蔓延の為、軒並み外食店や料理店等が営業自粛を行っております。コロナが蔓延していた時期から投稿しておりませんでした。2年位になりますかね。三陸の「うに」は今が旬。かにと合わせて食べることで、豪華な味わいを堪能いただけます。