これまで80余年の間、地元の野菜を多く使い農業の発展と地域経済の発展に努めて来ました。創業からの伝統を守りながらも、近代的な工場設備で、昔ながらの製法と技を使い、丹念に製造してきました。そぼろ納豆そぼろ納豆は納豆の本場水戸で古くから食べられていた、納豆に切り干し大根を刻んで味を付けました。味が付いて臭いも抑えられているので、非常に食べやすく、アレンジ料理も作りやすいです。そのままでも、もちろんご飯と一緒にでも、麺類に合わせても非常に合います。考案した『紫錦梅』を現在に再現しました。化学調味料を一切使用しないで仕上げた逸品です。ふくゆい水戸の地でジョイント仕立てで生育された、水戸市のブランド梅『ふくゆい』を使用して、塩だけで仕上げられた、本格的な梅干です。豊潤な梅の香と、塩味・酸味のバランスを感じる事が出来ます。