沖縄で暮らす・食べる遊ぶ・キレイになる。気になるグルメな「お店」をご紹介。県内外のクラフトビールが楽しめる、那覇市久茂地の「COLOSSEO(コロッセオ)262」。オーナーの浅井慎平さんは「ビールは作り手によって味が違う。厳選したものをたるで仕入れ、温度管理を徹底している」と力を込める。ヴァイツェンやペールエールなど常時8種類程度が用意されており、品ぞろえは定期的に変わる。紅茶の香りが特徴のアールグレイなど珍しい商品に出あえることもあり、自分好みのビール探しも楽しめそう。本格的な手作り料理も同店の魅力。「自家製ソーセージの盛り合わせ」(1080円)は、肉のミンチから形成まで店で行うこだわりの一品。プレーン・ジョロキア・ハーブの3本はジューシーで食べごたえ抜群。2~3人でシェアもOK。迷ったら、生ハムやポテトサラダなど、日によって変わる「前菜の盛り合わせ」(3種750円)、(5種1180円)がおすすめ。他にも「名物!メンチカツ」(580円)などビールに合うフードが充実している。クラフトビールのおつまみにぴったりの「自家製ソーセージの盛り合わせ」。太くて大きなソーセージは肉のうまみがたっぷり感じられる。★25人以上から貸し切りの相談も可能。2019年6月20日紙面から掲載」Tweetバー・お酒タグから記事を探すグルメ食楽サーチビールワイン居酒屋・バーこの記事のキュレータースタッフ比嘉知可乃これまでに書いた記事:126新人プランナー(企画・編集)1990年生まれ、うるま市出身。365日ダイエット中。reserved.サイト内の記事・写真・その他の著作権はタイムス住宅新聞社が所有・管理しています。許可なく複写・転載することは固くお断りいたします。