素朴な疑問この情報を友達にも教える0うどん玉は、うどん店でも買うことが出来ます(店によりますが...)。これを『玉売り』と言います。このうどん1玉ってどれくらいの重さなのでしょうか?。妙に気になったので調べてみました。栄養学的見地と製造側は全く違う事が分かりました。我々消費者の立場から考えるのなら栄養学の数字が正解のも思えます。その営業学でのうどん1玉の重さは以下のとおり。栄養学ではうどん1玉は約280g一方、うどん屋さんのブログ記事を見ていると、うどん1玉は茶碗一杯分とかなり曖昧な表現です。法律的にも明確な基準は無いのですから仕方がありません。これらの理由から、うどん1玉のグラム数は販売店によってマチマチと言えます。美味いうどんは麺の重さが全然違ううどん1玉はそれぞれのうどん屋さんの男気の表れ。美味しいうどん屋さんの麺は明らかに重いのです。それは麺1本の密度から考えれば自ずと答えが分かります。うどんの命はコシと言われています。小麦の密度いほど腰の強い麺が出来上がります。小麦の密度の高い麺をお昼に食べると腹もちが長いのです。麺の中の小麦の密度を上げるために、うどん職人さんは足で麺を踏み込みます。小麦の密度が高いほどうどんを踏む回数が増えます。美味いうどんは職人さんの手間暇と心のこもり方が全然違うのです。安くて手っ取り早いうどんも結構ですが、たまには本物のプロが作った1杯のうどんも食べてみては如何でしょう?。仰々しく書きましたが、どれだけ高級なうどんでも、1杯1000円もしませんからご安心下さい(笑)。最後までご高覧頂きまして有難うございました。ケイ関連記事お腹がパンパン!そんな時は便秘即効解消レシピがお奨め食欲の秋、食事の担当を始めてから毎日がパラダイス。小麦粉と塩と水だけの芸術作品。これが讃岐うどんの醍醐...記事を読む本場讃岐流!カレーうどんが劇的に美味くなる方法カレーの翌日のお昼ごはんはやっぱりカレーライスですか?。畑で大量に茄子が収穫出来ました。眠れぬ夜に!枕元に切った玉ねぎを置くと安眠効果があります。Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。Amazonアソシエイト・プログラムとは、Amazonの商品を紹介する事により紹介料を得られるシステムです。水から?お湯から?簡単な野菜のゆで方判別方法と分別リスト誰もいないのに自動ドアが開く!幽霊現象について問合せてみた。