グルメ当ブログではアフィリエイト広告を利用していますこんにちは。旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。熊本県五木村の「渓流ヴィラITSUKI」に宿泊しました。zizitabi.com宿泊者は敷地内にある「渓流グリルMYOJIN」で食事をいただくことになります。ラグジュアリー・キャンプをイメージした料理をいただけるとのことで、予約時からとても楽しみにしていました。朝食、夕食の様子をご紹介します。campの野趣を気軽に味わう「渓流グリル」お食事会場は、渓流ヴィラITSUKI敷地内にある「渓流グリルMYOJIN」というレストランです。こちらは朝撮影したもの。夜になるとあたりは真っ暗なので、お部屋にあるランタンを手にレストランへ向かいます。MYOJIN/一休レストラン宿泊しているヴィラと同じく、木をふんだんに使ったレストランは暖かな印象です。エジソンランプかな?優しい灯りがより一層エレガントな雰囲気を醸し出しています。レストランの一角にはバーカウンターが。ディナータイムにお酒をオーダーすると、バーテンダーにカクテルを作ってもらえるんです。テーブルの奥は全面ガラス張りになっていて眺めは最高です!すぐ横に川が流れていて、夏場だと清流の音が聞こえて来るんでしょうね〜。コロナ対策で、隣のテーブルとの間にはロールカーテン、また大人数のテーブルにはアクリル板が設置されていました。渓流ヴィラITSUKIに宿泊したのは2020年11月。その時のメニューです。お魚とお肉のダブルメインのコースでした。ドリンクは、ビール、ワイン、焼酎、日本酒、カクテルなど一通り揃っています。せっかっくなので、五木村特産くねぶフィズをオーダー。くねぶとは、昔から五木村に伝わる希少な在来柑橘で、温州みかんの父親だそうです。やってきたのは、ホタテとうずらのカクテルキャビア添え。ホタテ好きにはたまらない一品でした。サーモンマリネとグレープフルーツのサラダ。グレープフルーツとサーモンを一緒に食べると臭みが全くない〜鹿肉としいたけの岩塩焼きとパン。鹿肉のミンチとマッシュポテトのグラランだそうです。これがまぁ美味しかった!鹿肉の独特の臭いや癖も全くなくて、原木しいたけは五木産とのこと。鮎のコンフィと茸のリゾット。コースの中で、我々夫婦が特に気に入った一品です。鮎は7時間煮込んでいるので、骨までほろほろと食べられます。キノコがわんさか入ってたので思わず種類を尋ねたら、なんと7種類も入っているんですって!山伏岳、ときいろヒラタケ、エリンギ、舞茸、タモギタケ、ポルチーニ茸、、あと一種類なんだっけ。キノコの旨味と鮎のコラボレーションが最高でした。牛もも肉ロッシーニ風、野菜のクネル2種。お肉は宮崎の坂本さん家の牛だそうです。お野菜は、ごぼう、人参、レンコン。チーズみたいなフォアグラを切り分けてお肉と一緒に食べます。言わずもがな美味しかったです。デザートは、フォンダンショコラとピスタチオのムース。食後にコーヒーまたは紅茶も。量はちょっとお腹いっぱいになるくらいで大満足でした!体が喜ぶフレッシュな朝ごはん翌日、朝ごはんも渓流グリルMYOJINにて。搾りたてのグレープフルーツジュースで体が目覚めます。そのあと、根菜たっぷりのスープ。スモークサーモンとサラダはベーグルに挟んでいただきます。何個でも食べちゃいそう。続いてやって来たのは、オムレツ!自家製のベーコンとウインナー。ケチャプも自家製なんですって。見た瞬間、すごいボリューム!朝からこんなに食べられない。思ったのですが、このオムレツが本当にメレンゲのようにフワッフワで信じられないくらいペロリと食べちゃいました。お口の中で溶けちゃうオムレツ、初体験でした。最後にフルーツで朝ごはんは終了。夕食、朝食とも、味付けボリュームとも最高でクォリティー高くて大満足でした^^渓流ヴィラITSUKIのランチ渓流ヴィラITSUKIレストランではランチもやっています。ランチは要予約となっています。ランチコースは4種類あって、1,000円〜2,000円。MYOJINの予約はこちら渓流ヴィラITSUKIの宿泊記はこちらから👇zizitabi.comリンクそれではまた次回よろしくどうぞ(^^)*****************************************************ランキングに参加しています。(1)お問い合わせお問い合わせはこちらこのサイトについてプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!zizichan1103さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。