新連載を特別に無料公開しているものです。II」の連載が、皆さんの自主トレのネタになっているとありがたいと思っている今日この頃です。前回のお題確認と、解答&解説から参りましょう。【第3回】●オペレーション編●「接客自主トレ~サービスのチカラSeasonII~」参加して接客力を高めよう!!https://foodfun.jp/archives/13855【第3回お題】●オペレーション編●お客様から「最初に頼んだスープが来ないんだけど...」と尋ねられました。※お客様は間違いなくオーダーされているという内容でした。