...400ml作り方1油揚げは熱湯で油抜きし、冷まし、袋状にしておく。筍は粗いみじん切り、枝豆はさやから出しておく。2刻み昆布は軽く水洗いし、細かく刻んでおく。3ボウルに鶏ひき肉、すりおろした山芋、生姜、1の野菜、2の昆布、塩を入れよく混ぜ合わせる。41の油揚げに3の具材を入れて、巾着を楊枝で閉じ、鍋に入れ調味料と一緒に具材に火が通るまで煮たら完成。栄養情報(1人分)198kcal12.8g11.2g9.0g0.8g※各栄養素の数値は推定値となります。生産者の声を聞きました。