ハピキャンキャンプ料理業務スーパーレシピおすすめ筆者が足しげく通っている、業務スーパー。業務スーパーの魅力は家計に優しいだけではありません。海外からの直輸入品だったり、他では買えないオリジナル商品だったり、並んでいる商品の中には思わぬ掘り出し物があるのも業務スーパーの魅力です。豚肉を買うより安い?368円の煮豚を活用したレシピも紹介まず一品目に紹介するのは、あたためただけでプロの味!『やわらか煮豚』です。筆者撮影こちらの『やわらか煮豚』。真空パックに600gも入っています。価格は368円(税抜き)。いうことは、61円/100g......。生の豚肉より安いのが驚きです!原材料表記を見ると、『豚タンルート』と書かれています。タンルートとは舌の根元のことだそう。焼肉屋さんでもタン元という部位もありますし、国内製造なので、お味が期待できるところ。冷えた状態で袋から出すと、こんな感じ。肉と煮こごりと白いラードに分かれています。我が家ではあっさり食べたいので、ラードの部分はこの段階で除去してしまいます。筆者撮影このまま切ってスキレットで炒めるだけで、煮こごりが溶けてしっとりとし、良い香りがしてきます。肉は柔らかジューシーで、あっと言う間にビールに合う一品のでき上がり。玉ねぎと一緒に炒めると、ご飯にも合うメインディッシュにもなります。こちらの煮豚、600gと非常に量が多いので、ちょっと工夫して炊き込みご飯にしてみました。炊飯器に2合のお米を研ぎ、通常より若干多めに水を入れましょう。煮こごりを大さじ4杯程加え、千切りにしたショウガをたっぷり加えて炊飯します。我が家では10年以上前から、ガス炊飯器の『こがまる』を愛用しています。BC缶やOD缶にレギュレターを装着すれば、2合なら10分強でふっくらつやつやに炊き上がり、手間もかからず失敗もないのでキャンピングカーの中でも重宝しています。5.5合炊き(OD缶・CB缶共用)【更新情報】レギュレーターが最新モデルに変更になりました。(画像参照)従来品より小型、軽量になっています。驚くほど簡単に美味しいご飯が短時間で炊き上がるポータブルにした便利な炊飯セットです。使った屋外用炊飯セットです。アウトドア、防災、災害用の特別仕様炊飯器セットです。ガスボンベ1本で7~10回の炊飯が可能なのでとっても経済的です。電気代も一切かかりません。ボンベ接続は、1本で十分事足ります。数本も繋ぐ必要はありません。アウトドアで簡単に美味しいご飯が食べれます。ガス炊飯なので本当に美味しくご飯が炊けます。炊き上がったご飯に煮豚を200g入れ、10分程蒸らします。煮豚を一緒に入れて炊き込んでしまうと肉がバラバラになってしまいそうなので、今回は後入れで一緒に蒸らしてみました。仕上げに刻みネギをかけて、いただきます。二品目は、チュロスです。業務スーパーの冷凍食品として売られている『チュロス』。箱の中には凍ったチュロスが9本。これで248円(税抜き)なので、1本28円でテーマパーク気分を味わえます......!保冷バックに入れてキャンプ場へ持って行けば、溶けてもベトベトになることはないので、保冷材代わりにもなります。今回は七輪で焼いてみました。業務スーパーのチュロスは、テーマパークで味わうような甘さはありません。三品目は、ジャンボ肉まんです。冬場はコンビニの定番商品となる、肉まん。我が家の冷蔵庫には常にストックしてあるほど、重宝しています。表面はカリカリで香ばしく、中はジューシー。小腹が空いた時に最高なんです。ホットサンドメーカーで焼くだけなので、洗い物も少なく、アウトドアには最適です。