投稿日2024/09/04ズバリ一番の魅力はリンゴの心地よさ。仄かに苦味を伴った爽やかな青リンゴと、熟した赤りんごの甘みが共に感じられる。後者は蜜の風味と絶妙にマッチ。キラメキのあるミネラル。シャルドネ単一の魅力がしっかりと表現された秀逸なクレマンだ。冷菜系の前菜、そして比較的淡白な和食全般にマッチするのではないかと思う。投稿日2022/03/21かなり淡い色目。美しくキラキラ輝いている。柔らかめの青リンゴが心地よく立ち上がる。マスカット、あるいは少しトロピカル。味わいは綺麗なレモン。いい意味で線が細くキラキラしたミネラルと艶のある快活な酸。レタスのようなミントのようなヴェジタル感。