12作り方ミクサーのボウルにエキストラバージンオリーブオイル、砂糖、オレンジ汁、水、重曹とレモンの皮の小片を加えて、4分間かき混ぜます。シナモン、レーズン、クルミをセルフレイジング・フラワーと混ぜ、先ほどのボウルに加えて均一になるまでかき混ぜます。サイズ32の焼き型にオリーブオイルを塗り、先ほどのミックスを入れ、事前に温めておいたオーブンで、180度で45分間焼きます(時間は、オーブンによって異なります)。グラニュー糖と共にお召し上がりください。