北野ホテルのすぐ向かいにあるフレンチのお店「シェ・ローズ」に行って来ました。20人も入れば満席になるこじんまりした店内です。毎年、ランキングに掲載されている人気のお店。遠くからの団体のお客様でいっぱいでした。みんな同じような服装、同じような髪型のおばさまたちでした。誰一人として目だったり、大声でしゃべる人もなく、その均一化された落ち着きはお見事でした。一体、何の集まりだったのでしょうか?気になります。おばさまたちが一斉に帰ったあとのテーブルには、空のグラスが整然と並んでいました。各テーブルに可愛い季節の花が飾られています。最初にサラダが出てきました。焼いた鱧と貝柱が隠れています。鱧は苦手なのですが、このサラダはおいしくいただきました。ブロッコリーの冷製スープが出てきました。メインディシュは、うずらのローストにしました。見ると、そのまま鳥の形になっているので、あまり深く考えずに楽しく味わいました食べやすかったですよ~シェ・ローズの味付けは濃くも、薄くもなく、私の舌にしっくり合います。バニラアイスクリームがついたクリームブリュレ。甘さがしつこくなくて、口の中で、じわーっととろけていきました。友人はショコラの焼き菓子を食べましたが、チョコ好きにとっては最高の味わいだったそうです。「おいしい~おいしい」と言うので、私も一口おすそわけしてもらいました。大のチョコ好きではない私も大満足でしたシェ・ローズのオーナーシェフとマダムは、とても感じの良い方たちでした。シェフの柔和な笑顔も忘れ難く、マダムのつかず、離れずの居心地の良い距離感も素敵です。お料理も魅力的ですが、お二人のお人柄に惹かれて、何度も足を運ぶお客様が多いのでしょうね。正統派のベーシックなフレンチです。フランス料理店というと緊張しますが、ここにはほっとする温かさがあります。変わらない安心感があります。ここならきっとおいしいもの、期待を裏切らないものを出してくれるという信頼感があります。最近、目先を変えた新しいお店がたくさんオープンしているけれど、自分たちのポリシーを持ち続けて、お客様に安心感を提供しているシェ・ローズのようなお店は、これからもずっと存在してほしいな~と思いますポリシーは変えないけれど、陰ながら試行錯誤して、進化し続けているお店です。私もリピーターさんに立候補します。今日は私の誕生日です。年々、誕生日が恐ろしくなっているお年頃ですが、今年も友人から心のこもった素敵なプレゼントや、お祝いメールをいただきました。覚えていてくださって、ほんとうに嬉しいですありがとうございます。今日という記念すべき日に、ずうっーーと宿題になっていたことに挑戦してみよう!と思いました。さっき、頑張ってみたのですが・・・ガーン!!!入り口の所でつまずいてしまいました私が行きたかったのは、そこじゃないやっぱり、PCは苦手だ!アナログ人間には相当手ごわい相手です。重たい腰を上げて、挑戦してみたのですけどね~また振り出しに戻る、ですわ。したら良いのか?私の乏しい知識ではお手上げなので、質問の回答をお待ちしています。あ~~当日までに間に合うのでしょうか。誕生日を華々しくお祝いしたかったのにな。とんだことになりました。私らしいと言えば、私らしい展開です。ま、焦らず、私らしくぼちぼちやって行きます。簡単には、あきらめませんわよ。何年もかかって積み上げてきたのだから。何のことやら、さっぱり?だと思いますが、そのうち霧のベールが晴れることを願っています。森気(しんき)~森の声を感じて~いつも素敵な作品で、私たちの心を震わせて、しみじみと感動を与えてくれる写真作家のyukko*さん。大好きなyukko*さんの作品展が、今年も高野山で開催されます北海道に1週間近く、ブナ林に通いつめて撮った作品たちだそうです。最初の作品展から、ずーっとyukko*さんと作品を見守っている私としては、心の底からお薦めの作品展です。自慢しちゃいますが、私、誰よりも早く今回の森の作品を見せてもらいました。なんかね~今回の作品は、ちがうのです。新たなyukko*ワールドの幕開けです。yukko*さんの感覚が、ますますクリアにピュアになっているのを感じました。yukko*さんの心のファインダーに映った風景を、そのままリアルに体感しているような臨場感があります。私も森の中にいて、風のささやきや、森のざわめき、太陽の光を感じているような気がしました。作品という境目、境界線が消えて、作品を見るというより、森そのもののエネルギーに包み込まれる感覚がありました。写真という枠を完全に超えてしまった。入口は森の写真という平面的な世界なのですが、どこかに異次元に通じる秘密の扉があって、そこを開けると、宇宙とか、命、神様に通じる深い世界とつながることができる。体は作品の前にあっても、心はタイムマシーンのように森の中を自由に散策し、時空さえも飛び越えてしまう。うまく言葉で表現できないのが、もどかしいのですが。高野山という神聖な特別な場所で開催されるyukko*さんの作品展。作品のテーマは「森気」です。「しんき」と読みます。「神気」ともつながりますね。森気に出会って、深い神気に触れてくださいね。森の声はどんなふうに聞こえるでしょうか?☆詳しくは、yukko*さんのブログをご覧ください。http://ameblo.jp/officevivid/day-20110622.html☆そうそう、このご案内の作品(上のチラシ)にも、神様がしっかり写っているそうですよ。情報ですこちらで確認してくださいね。高野山駅よりバスが出ています。奥の院行きに乗って、「蓮華谷」(れんげだに)で降りてください。makerというアート展の一部として開催されます。