バケットのお替りは自由。吉宗とろっとろのどでか炙りチャーシュー!!無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。特製ワンタンファン待望の人気メニューが2年ぶりに復活!鶏軟骨入りのワンタンはさらに美味しくバージョンアップ。鶏ガラスープに浸かり旨味がしみ込んだワンタンと麺の組合せは最高。加賀百万石の海で獲れた甘えびをこれでもかと贅沢に使い、豚骨スープと合わせた極上の一杯。食べた瞬間の上品な甘みと深いコクが圧倒的な支持を得ている。金沢かがやきブランド認定製品。【新メニュー】名店が放つ二郎系まぜそばの新メニュー!巨大な厳選牛合挽肉の自家製ハンバーグを豪快にトッピングし、オーションを使用した超極太麺の二郎系まぜそばが誕生!崩して食べるも良し、無料のライスにも合う注目の逸品。11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00金澤タンメンこれ一杯で一日分の野菜が摂れる!?7種の野菜がガッツリ入った味噌タンメン。月〜金曜は野菜マシ(180円)が無料に!また、サイドメニューも充実しているので、お酒との相性も◎!店内は小上がり席もあり、家族と一緒でも利用しやすい。器を覆うボリューム満点のチャーシューが◎。Company,Inc.。