毎日、部活動をしている体重50kgの中学生男子の場合、1日の目標とする摂取カロリーの目安は3000~3500kcalになります。そのうち、摂りたい炭水化物量は450g~550g程度。お米に換算すると、4~5合です。炭水化物は果物やイモ類、調味料、スポーツドリンク、補食、いろんなものに少しずつ含まれます。1日3~4合のお米を食べることを目標にするといいでしょう。ちなみに、皆さんが気になっているタンパク質の1日の必要量ですが、激しい運動やトレーニングをしている中学・高校生で体重kg×1.6~2g程度が目安。軽度な運動時や成長期を迎えていないジュニアアスリートの場合、体重kg×1.2~1.5g程度で大丈夫です。身長は小学校の高学年から中学校の年代に最も伸びますが、身長を伸ばすスイッチを入れる役割を担うのが「成長ホルモン」。成長ホルモンがしっかり分泌され、しっかり働くと、体は大きくなります。その成長ホルモンの分泌と働きを高めるポイントが、「食事」と「休息(睡眠)」。食事をしっかり食べるだけでなく、日ごろから夜更かしをせず、十分な睡眠がとれるように促すことも大切ですよ。トップレベルの選手たちも1gでも筋肉をつけたい、と目標を持って、トレーニングに励み、食事も意識して摂っています。目標に向かって頑張る子どもたちを、是非、食事の面からも応援してあげましょう。江崎グリコ株式会社で健康食品開発や、スポーツサプリメントの研究開発に従事。その傍ら、多くのアスリート、学生スポーツ、ジュニアへの栄養指導、食育イベントに携わる。以降、ジュニアからトップアスリートまで幅広い競技の選手に対し、栄養サポートを行う。現在、プロ野球・阪神タイガース、実業団女子バレーボール・JTマーヴェラスのチーム専属栄養士。過去には、シスメックス女子陸上競技部(2015~2020年)、Bリーグ・西宮ストークス(2014~2017年)、自転車ナショナルチーム(2013~2018年)をはじめ多くのプロ選手やジュニア選手の栄養サポート実績を持つ。サッカー専門誌を経てフリーランスに。担当書籍に『世界一やせる走り方』『世界一伸びるストレッチ』(中野ジェームズ修一著)など。