着付け教室綺綸堂の日記です。日々の徒然を書いています。>>お帰りなさい会❣2021年10月27日8月30日からバイクで北海道一周と日本縦断をしていた弟が無事に帰りつきました。日本最北端から最南端まで2か月近くの旅でした。今夜は「ドルフィンインダストリー」で弟の「お帰りなさい会」でした。ドルフィンの店長のUさんもバイクで日本一周なさったりとバイク好きなのでいろいろと話が盛り上がったようでした。無事に帰ってきてくれてホッとしています。弟たちと別れた後、久しぶりに「チャイナワン」に立ち寄りました。突き出しに出てきた「豆腐干絲(トウフカンス)」の和え物がとても美味しかったです。「豆腐干絲」は揚げ豆腐と湯葉を一緒にしたような味で食感も面白いでした。ピリ辛の高菜炒めが入っていたりで美味しかったです。『note・綺綸堂』シェフの料理の詳細なレシピなどを紹介しています。2.0Seesaaブログ。