コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。『オイルサーディンのスパゲッティ』のレシピと作り方ナンプラーを古代ヨーロッパの魚醤「ガルム」に見立てて味付けします。豚肉の代わりに、鶏胸肉を使った回鍋肉です。本格的『ガイヤーン』のレシピと作り方タイ語でガイ(鶏肉)ヤーン(焼く)で、直訳すると焼き鳥です。本場では、もち米のご飯(カオ・ニャオ)と一緒に食べます。スーパーで買える最小限の材料だけで作る日本式の麻婆豆腐です。(フェン・スー・ロウ・モウ)』のレシピと作り方フェンスーロウモーは直訳すると春雨の挽肉炒め。中国の家庭料理で日本では「麻婆春雨」として有名です。汁気を完全に吸わせ、わざと焦げ付かせて香ばしさを出すのが旨さを引き出すポイントです。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。