料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピカンタン!薬膳スープカンタン!薬膳スープ薬膳でもよくつかわれる“はとむぎ”に昆布だしを合わせた、さっぱりヘルシーなスープをご紹介します。冷たくひやしても、温めても美味しくいただけます。仕上げにもお好みでオリーブオイルをひと垂らしすると、さらに風味がよくなりますよ。昆布だし2カップにんにく1かけしょうが1かけオリーブオイル大さじ1.5塩麹大さじ1《作り方》にんにく、しょうがはみじん切りにする。トマトは1センチ角、オクラは5ミリくらいに切る。鍋にオリーブオイル、生姜、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら一旦火を止めて昆布だし汁、はとむぎ、トマト、塩麹を入れる。火をつけて、沸騰したら中火で具材が柔らかくなるまで煮る。仕上げにオクラを加え、火が通ったらできあがり。ナスやズッキーニを入れ、野菜たっぷりにするのもおすすめ。積極的にとりたい雑穀ですが使い方がわからない方も多いと思います。このようにスープにすると鍋任せで作れ簡単に食べられるので、試してみてくださいね。「美味しい!は世界共通のハッピー」をモットーに、JLBA(日本リビングビューティー協会)認定講師として地元福岡でローフードスクールを開校。インスタグラムがきっかけで、平成28年度は6冊の本や雑誌に掲載。企業のレシピ開発、雑誌やウェブなどのライター活動、インスタグラム講座なども行う。3歳の娘の熱傷の治療の為、肌の再生(アンチエイジング)の為の料理を研究している。2019.02.12料理・レシピオリーブオイルでコクをプラス。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。