喜多方ラーメンらしく麺は太麺です。スープは醬油味というより塩味に近くさっぱりしていました。自家製のチャーシューはさすがですね。[麺類]寒波到来でしょうか。[麺類]マルちゃんのカップせんべい汁を試食してみました。店が全壊した気仙沼の食堂のラーメンを、同じ気仙沼出身の方が復活させた、とあります。あっぱれ東北!!スープは魚介だしのきいたあっさり塩味で、全体的に「とかち麺工房」風味ですが私好みです。皆様おはようございます。「とかち麺工房」のご当地ラーメンシリーズの一品です。サークルKサンクスで購入しました。いう社名でしたが、その頃からここのカップラーメンを私はよく食べています。当時は熱狂的な(?)ファンで、ファンクラブのHPの掲示板に時折書き込みをしていましたが、最近はさほど熱狂的ではありません。熱狂的でなくなったのは、チャーシューが乾燥モノに変わったのと、さほどカップ麺にこだわらなくなった事。レトルトのチャーシューがボリュームたっぷりの頃が良かった。現在はそのレトルトチャーシューが復活しているようですが、量が少ないです。少々値段が高くなってもいいから、チャーシューを増やしてほしいなぁ。ここのカップラーメンを買うとき、値段気にしてないんですよね。刻みねぎは自分で後から付け加えたものです。この会社のカップ麺の特徴は、麺をお湯で戻したときかなり生麺に近くなること。じつはこれが本日のBreakfast。日記・雑感プロフィールブログを紹介するブログを紹介するログインすると自身のブログで本ブログを紹介できますアズ氏2014年11月4日撮影。