カフェ巡り大好きなchippachapusです。frutta(フルッタ)』。JR・九大学研都市駅から車で5分弱の場所です。画像:chippachapus「タルトを通して、いろいろなフルーツを楽しんでほしい」という想いから、2023年5月にオープンしたお店です。果物屋を営んでいたという店主のご主人が直接市場で買い付けたフルーツを、完熟させてから贅沢に使用しています。画像:chippachapus店内は「和モダン」がコンセプトで、開放感があり癒される空間。装飾は季節ごとに変わるそうです。画像:chippachapus人気のカウンター席は、窓からお庭を眺めることができますよ。画像:code7~10種類がずらり♡思わず何個も食べたくなる「完熟フルーツタルト」タルトはメインのフルーツのおいしさがしっかり引き立つように仕上げてあります。フルーツはどれも完熟させてあるので、甘さやジューシーさを最大限に感じることができました。生地はサクサク&ほろほろで、ダマンドのアーモンドの風味もとても良かったです。私が訪れた日のラインナップを1つずつ紹介していきますね。※写真は「ホール」いちごはその日一番おいしいものを厳選して使用。タルト生地の上に、自家製いちごジャム、カスタード、いちごの順にのせてあります。いちごの甘酸っぱさとなめらかなカスタードが相性抜群でした。※写真は「ホール」タルト生地に、いちご、生クリーム、カスタードが合わせてあります。生クリームはふわっとしていて、口の中で溶けていくような軽さ。甘さも程よくいちごのおいしさが引き立っていました。薄切りにスライスされたパイナップルがたっぷり。甘酸っぱさがじゅわっと広がる、さわやかな味わいでした。キウイのおいしさがしっかり味わえ、満足感もありました。※写真は「ホール」タルト生地の上に、チョコのスポンジ生地、生クリーム、シロップ漬けにしたチェリーが合わせてあります。生クリームもスポンジ生地もとても軽くて、溶けていくようななめらかさ。チェリーはほんのり甘酸っぱさがあり、アクセントになっていました。※写真は「ホール」みずみずしくジューシーなメロンと、ふわっとした生クリームが相性抜群でした。『甘平』は、愛媛県生まれの「みかん」で、弾けるように広がる果汁がたまりませんでした。画像:chippachapus※現在は、「せとか」という品種に変わっています。メロゴールドとグレープフルーツのタルト(1ピース650円)グレープフルーツとメロゴールド(グレープフルーツの仲間)、2種類の柑橘を一度に味わえます。※写真は「ホール」チョコバナナのタルト(1ピース680円)タルト生地に、生クリームとチョコカスタード、その中にバナナが隠れています。表面は、たっぷりのココアパウダーをかけて仕上げてありますよ。※写真は「ホール」そのほか、この日は『タルトタタン』もあり、全10種類のタルトが楽しめました。タルトはピースでの販売が基本ですが、3営業日前までの予約でホールでの購入も可能です(18センチ4,100円~、21センチ4,500円~)。思わず2個、3個と食べたくなるタルトでした。フルーツは季節によって変わるので、行くたびに「次はどれにしよう?」という楽しみもありますよ。イートインはもちろん、テイクアウトも可能です。969営業時間:11:00~18:00(変動あり)定休日:不定(毎月Instagramで告知)※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。二次利用を固く禁じます。