「Uchila」とは......「思わず笑顔になっちゃう美味しい時間を届ける」フードドリンクユニットです。クリエイターの飯泉と、ディレクターの荒川の2人組で、ご飯やドリンクを使って、その場にいる誰もが「楽しい」と感じる時間を生み出し、お届けしています。「Uchila」が全面に出るというよりも、「ご飯たち」が人と人とをつなげてくれる、というイメージを持っています。「ビリヤニ」という、インド国民食を日本で広めるイベントでドリンクブースを出したり、日本中央競馬会さんのイベントでドリンクを提供したり、「編集女子」イベントでのフード・ドリンクケータリング、自主イベントなどの企画運営をしてきました。「移動式」フード・ドリンクユニットとして、イベントのケータリングや、出店、ワークショップなど、今は拠点を持たずにフットワーク軽く活動しています。いいわね、私もそうしようかしら......。いえ、じつは二人とも本業が別にあるんです。私は都内のIT系企業勤務を。私は都内で、小学校の給食を作っています。最近よく2人で言っている、お気に入りのフレーズがあるんだよね。