いけものがたり」は、平忠盛が津市出身であることに由来しています。平清盛の父にあたります。平家をモチーフにした、落ち着いた和の空間で、お食事をごゆっくりお楽しみください。カウンター席とテーブル席を完備していますので、一人でもグループでも、気軽にご利用いただけます。定番の「かけそば」や「ざるそば」のほか、一品料理の「そばみそ」や「いたわさ」なども人気のメニューです。コース料理や季節の味覚を存分に楽しめる、旬の期間限定メニューもご用意しております。一度、ご来店ください。美味しいと云われるお蕎麦を全国くまなく探し求め、栃木の鹿沼産に行きつきました。こだわりの早刈り花そばをどうぞご賞味ください。豊かな香りが特徴です。おつゆおつゆは、利尻産の昆布、カツオの混合節、九州の乾燥しいたけから抽出した出汁をベースに、返しと絶妙なバランスで調合し、毎朝仕込んでいます。わさびワサビ発祥の有東木産(静岡)のワサビを使用しています。辛さの中にほんのりした甘みがあり風味が抜群です。おねぎネギは、京都の九条ネギ。九条ネギは、シャキシャキとした食感と甘味が特徴のネギです。味噌は、長野産の味噌を使用。した旨味と豊かな芳香をあわせもつ辛口が特徴です。いけものがたり記事URLをコピーしました。