概要おかやま工房でのベーカリー開業トレーナーの求人です。国富店』を経営しており、「3たて(焼きたて、揚げたて、作りたて)」に拘った国産小麦100%・無添加生地のパンが地元で愛されている人気店です。Honolulu』の3店舗を展開しており、着実に地元のファンを増やしています。全国の「パン屋さんを始めたい」という個人や企業に対し、パン造りから店舗経営まで一貫したコンサルティングや技術指導を行う『リエゾンプロジェクト』も事業として展開しており、おかやま工房のレシピやノウハウを使ったパン屋さんが全国で300店舗以上も誕生しています。今後もおかやま工房では、大切な家族が安心して食べられるパンを日本や世界に向け発信・提供していきます。正社員(入社3ヶ月は試用期間)募集内容ベーカリー開業トレーナーは、国内外の「パン屋さんを始めたい」という個人や企業に対し、おかやま工房のパン造りの手順やポイント、店舗運営のノウハウを指導するのが主な仕事になります。パンの製造経験は問いません。<具体的な仕事内容>入社後、まず【リエゾンプロジェクト】のトレーナーとしてパン製造の研修を受けていただき、製パン技術を身につけていただきます。パン造りの他、店舗運営(販売、陳列や接客)の指導、研修後のフォローなどをマニュアルに沿って行います。応じて選考フローは前後する可能性がございます。下記応募フォームから、必要項目をご入力いただきご応募ください。※応募フォームの希望職種に「トレーナー」の選択項目がございません。トレーナー希望の方は、「製造」にチェックいただき、自由記入欄にて「トレーナー希望」の旨をお知らせください。