コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。しい料理?『マッサマンカレー(ゲーン・マッサマン・ガイ)』のレシピと作り方この料理を解説する上でよく語られるのは、何と言っても「世界一美味しい料理」という評判でしょうか。白モツは3回茹でこぼす事で、余計な臭みや脂を払います。白モツの脂肪を取ると半分ほどになってしまうので、量は多めのほうが良いです。「サラダチキン」は、近年スーパーやコンビニなどで売られるようになりましたが、「鶏ハム」という名で家庭料理として過去に流行ったものです。辣椒(ラー・ジャオ)とは、「トウガラシ」の事。かけて食べられる、辛くない、けどちょっと辛い具入りラー油です。市販のものも売ってますけど、手作りの方が断然美味しいので、手作りがおすすめです。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。