アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。●知人・友人のセミナー/イベント告知ほんだがソウルの研修でお世話になっている、尹淑子(ユン・スクチャ)教授が大阪の韓国文化院で、特別講演をされるそうです!韓国料理を生業にされている方は、一度教授の講演に行かれることをお勧めします料理に対する心構えとか、韓国料理の歴史・文化的な話も聞けると思います。ほんだも足を運びたかったのですが、予定があり大阪に行けませんので6月にソウルでお会いするのを心待ちしながら、以下転載します。味と趣」この度、韓国文化院では、韓国伝統料理の伝道師・尹淑子(ユン・スクチャ)先生をお招きし、「韓国料理の味と趣」というテーマで特別講演会を開催いたします。韓国の食を世界へ広める事業へも積極的に取り組まれています。今回の講演会では、韓国の伝統料理とは何か、また尹先生ならではの少し踏み込んだ深いお話などしていただきます。講演後には、尹先生自ら韓国料理の簡単な実演をしていただき、その後には参加者全員で試食もしていただける盛りだくさんな内容となります!また、同時開催として韓国料理模型展示や韓服フォトゾーンなども設置する予定ですので、ぜひこの機会に韓国伝統料理の奥深さをご体感ください。定員は先着100名様とさせていただきますので、参加ご希望の方は下記の方法にしたがい、お早めにお申し込みください。皆様のお申込みお待ちしております。フォトゾーン(講演会終了後)※講演会は韓国語で行われます。こちらの講演会の入場を希望される方は、メールまたはFAXにて、以下の事項をご記入の上お申込みください。先着100名様で申込みを締め切らせていただきます。4)ご希望人数(2名様まで)※お申込みの際メールアドレスをご記入の方へは、今後文化院イベント案内メールの配信をさせていただきますので予めご了承くださいませ。配信を希望されない方はお手数ですが文化院までご連絡くださいませ。本田朋美(ほんだともみ)韓国料理研究家2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。