検索288件中1~20件を表示しています2021.06.04野菜や果物から始まる野菜ソムリエ的旅の組み立て方~新潟への旅(エディブ...野菜ソムリエの私が旅に出ようと思う時は、「気になる農産物の生育を見たい」とか、「それらを育てている生産者にお話を聞きたい」ということから始まります。/帯広は北海道のほぼ中心地に当たり、新千歳空港から向かった私には全体的にどこも少し遠く感じました・・・。コッペパンのようなパンに生クリームをたっぷりはさんだシンプルなスイーツ、マリトッツォ。カフェ文化が根付いているベトナム。中部の街・ダナンもカフェ天国で、カフェ巡りが筆者の趣味の一つになっています。今回は、少し奥まった場所にあるカフェや最近オープンしたばかり...2021.05.07超簡単!タイ式ココナッツアイスクリームを作ってみよう!!タイといえば、南国。南国といえばココナッツ!タイにはココナッツをふんだんに使ったお菓子や料理が多いです。日本出国時にPCR検査が必要だったり、ロシア出国時に陰性証明書が必要だったり、日本入国時に14日間の隔離が必要だったりと、今は気軽に行き来ができない日本とモスクワですが、そんなモスクワから現地のロシア...2021.04.30日本人にも食べやすい!タイの伝統菓子をご紹介!日本には日本特有の和菓子があるように、タイにもタイの人ならではの伝統菓子があります。スーパーや屋台でも販売されていますが、早朝の朝市は食材だけでなくタイ生菓子の宝庫!ということで、今回は早朝の朝市で買...2021.04.14海の恵み天草と島原を駆け足で巡る旅もうずいぶん前になりますが、朝日新聞に在りし日の石牟礼道子氏が随筆を寄稿していました。彼女は1969年に出版した水俣病を描いた作品『苦海浄土』で知られる作家です。肝心の本は未読ではありますが、その彼女...2021.04.08スペイン発祥のブランド9選:ファッションブランドからコスメ、スイーツま...こんにちは、YUです。今日は、ファッション好き必見!スペイン発祥のファッションブランドを紹介したいと思います。Nambaに行ってきました!(※2...CMが流れる度に「おやつタウン楽しそう。考えていたのは、どうやらあなただけでは無かったみたいです。関西エリアから寄せられたたくさんの「ここにもお...2021.03.22風神雷神で疫病退散!?日本最古の禅寺「建仁寺」で大迫力アートの旅!!みなさんこんにちは。歴旅ライターまえてぃーです。今回は、私が大好きな心静まるお寺、「建仁寺」をご紹介します!お寺といえば本堂やお釈迦様を見て回る。いうイメージがあるかもしれませんが、この建仁寺...2021.02.25イスタンブールでトルコの伝統菓子バクラヴァを食べよう!おすすめのお店3...世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理は、地中海の太陽をたっぷりと浴びて育ったオリーブから採取されるオイルや広大な国土で栽培される新鮮な野菜、ナッツなどを多用する料理です。イチゴソース...2021.01.27冬の北インドは美味しい!おすすめ冬の手作りインド料理4選こんにちは、田澤ともきです。2021年初めての投稿です。遅れましたが、あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。Patisserie」に行きまし...2020年12月8日現在、コロナウイルスの第二波の影響により、ここトロントはロックダウンされています。ロックダウンはおよそ1ヶ月、12月21日までと暫定的に決まっていますが、その後の経過によって延長さ...2020.12.16グラブジャムーンだけじゃない!インドスイーツあれこれこんにちは、田澤ともきです。11月はお祭りシーズン、観光シーズン、そして結婚式のシーズンです。インド最大のお祭りヒンズー教の「灯りの祭典」と言われているディワリ(ディパワリ)は11月14日(土)でし...2020.12.13秋到来!秋に食べたくなるドイツグルメ4選!9月に入ると、季節はすっかり秋模様。ドイツの秋は涼しくて過ごしやすく、紅葉も美しい!そしてなんといってもミュンヘンの一大イベント、オクトーバーフェストも開催されます。そんな見どころ満載のこの時期にぜひ...2020.12.02UAEのお土産といえば!チョコレートショップ「Patchi」を大解剖ドバイ・アブダビ旅行を考える時、ガイドブックなどでお土産として必ず目にするのが高級チョコレートショップ「Patchi」のチョコレートではないでしょうか。