肩ロースしゃぶ肩ロースしゃぶ観音池ポークの肩ロースしゃぶ肩ロースは、豚の首から背中にかけての肩の部分の肉で、赤身と脂肪が霜降り状になっている筋間脂肪がある部位を指します。牛肉に負けない旨みがあって豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができます。観音池ポークの肩ロースは、特にお肉の「コク」を味わいたい方には最適です。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしてあります。ロースやバラのしゃぶ肉と食べ比べて、違いをお楽しみください。商品はトレーなしの真空パックでの発送となります。商品は真空パックで急速冷凍してお届けします。液体急速冷凍の為商品は白く凍っていますが、解凍時に旨み成分がほとんど出ず、見た目、食感、風味など解凍前と変わらない鮮度を復元できます。kannonike-pork.jp観音池ポークを食べて買えるお。