約100年にわたって日本茶の製造販売を行っています。足柄茶を使ったオリジナル菓子も扱っています。新商品を続々と追加予定です。自慢のお茶をお楽しみ下さい。足柄地方に至るまで地域で摘み取られたお茶です。爽やかな香りをお楽しみください。足柄茶の特徴は「浅蒸し」で、日本古来の伝統的な煎茶です。2024.02.18おひさしぶりです。2024.02.06新年のご挨拶2022.01.07米粉奴さんクッキー2021.02.16アイスクリーム売り始めました。100g2021.05.211番人気のお土産2024.02.15オンラインストアをOPENしました!2021.01.06米粉奴さんクッキー2021.02.16虹を見た2021.02.16アイスクリーム売り始めました。新芽が出るころに立つ朝霧が自然の寒冷紗(かんれいしゃ)となり、程良く日光を抑えることで、旨み成分のアミノ酸が多く、苦味の元であるタンニンが少ない、香りの高い柔らかな茶葉が作られる。火山砂礫土壌もお茶の栽培に適しており、「かながわブランド」や「かながわ名産100選」にも選定されている。行商に来てこの地が気に入り生活を始めた。当時やんちゃだった國蔵が裏山を開墾しろと言われて開墾した後、生まれ所でいつも見ていた茶葉の木を植えようと考え始めた。段々畑を作り茶の木を植え、子供の頃、家で手伝わされた煎茶にする製法、いわゆる手もみで煎茶を作り始めた。これが齋藤製茶工場の始まれです。この年、妻のトクとの間に娘のアイが生まれ生活するために出来た煎茶(のちの足柄茶)を自転車の荷台に茶箱を積み横浜辺りまで売りに出かけたそうです。その後、大正12年関東大震災が起こり地域の産業復興策として、大正14年に清水村(現山北町清水地区)で茶の木が栽培された。この時、経験のあった国蔵が清水村に製茶の指導に出かけたとそうです。基づき、全村一致で茶の導入を決定した。神奈川県の西部から県央にまで栽培地域も広がっている。生茶葉を40秒ほど蒸して作る「浅蒸し茶」が足柄茶で、日本古来の伝統的な煎茶です。お茶の色は淡めの山吹色。甘味と渋味のバランスがよく、香りのよいお茶として人気を集めています。代表よりごあいさつ足柄平野の小さな町で産声を上げ、地域の茶農業と共に育ってまいりました。年を超えて引き継いでまいりました。その、先代や職人が紡いできた技術と経験を基に、たくさんの知恵や想いを今、当社の茶葉・茶製品にのせて皆様にお届けしております。日本が世界に誇る『ものづくり』、そしてこの『ものづくり』を支える人たちが古来より脈々と受け継いで来た高い技術、人を思い、義を重んじ、礼節わきまえ、社会を支え、親兄弟、先祖を尊ぶことが日本の世界に誇れる『ものづくり』の成せる本質だと信じています。cafeアクセスお問い合わせ。