」2024年8月号特集「カフェが好き!今すぐ行きたいカフェ100軒」2024年7月号特集「理想のキッチンとインテリア。」2024年6月号特集「おにぎりとサンドイッチ。」2024年5月号特集「銀座と下町」2024年4月号特集「癒しの旅。Hanakoが選んだとっておきのチョコレートまとめ。2018.01.261月26日(金)、〈横浜大世界〉2階にチョコレートの製造・販売とカフェ、ミュージアムが一体となった〈横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム〉がオープン。横浜中華街にある〈横浜大世界〉の2階に、〈横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム〉は誕生しました。店内は、ミュージアム物販・カフェ・ファクトリー・体験スペースの計4つのエリアから成り、チョコレートを五感で味わい尽くせる空間となっています。今回シェフ・ショコラティエに就任したのは、〈ザ・リッツ・カールトン東京〉に7年半務めた経験のある山本佳正氏。「いかにお客様に楽しんでもらえるか」を真剣に考える、熱い人柄が印象的な方でした!楽しく学べるミュージアム物販スペース。階段で2階へ上がると左手にあるのが、ミュージアム物販スペース。こちらでは、チョコレートの歴史や豆知識などを気軽に学ぶことができるほか、お土産商品などが販売されています。職人たちに釘付けになるファクトリースペース。ミュージアム物販スペースの反対側には、ファクトリースペースが広がります。チョコレートが出来上がっていく様子をガラス越しに見学できるのも、〈横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム〉の面白いところ。運が良ければ、中からシェフや職人たちが出てきて解説してくれるかも!?ファクトリースペースの手前には、お土産にぴったりのチョコレートが並んでいます。今回は、特にオススメの2種をご紹介。「世界中の7つの海」をテーマにした板チョコレート。世界各地の食材を練り込んだ、計19種類もの豊富なラインナップを取り揃えています。中には、パクチーやトマトといった個性的なチョコレートもあるとか。色々な味を食べ比べするのもいいですね。花文字とは、中国に伝わる縁起の良い文字のこと。そんな花文字をあしらったチョコレートは、見た目だけでなく味にもこだわっているそうです。中にはガナッシュがたっぷりと詰まっており、なめらかな口どけを堪能できます。チョコレート作りを体験できるスペースも完備。店内奥にある体験スペースでは、バラをモチーフにしたチョコレート作りを体験することができます(※2500円、要予約)。チョコレート好き必見の絶品カフェメニュー。日の光が差し込む明るいカフェスペースでは、オリジナルスイーツやドリンクなどを味わうことができます。こちらも一押しメニューを2種類ご紹介。「メルティムーンチョコレート」980円インスタ映えNo.1との呼び声が高い一品。コーヒーテイストの熱々のチョコレートソースをかけると、みるみるうちに球体部分が溶けていきます。すると中のアイスクリームとムースと混ざり合って、ついに完成。ほろ苦さと甘さのバランスが良く、ティラミスのような味わいです。「プレミアムチョコレートドリンク」(HOT/ICED)680円クーベルチュールチョコレートを贅沢に使用したチョコレートドリンクは、濃厚で飲みごたえのある一杯。カカオは、味わいの異なる3種類から選べます。チョコレート尽くしのエンターテイメントスポット〈横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム〉。ハナコラボ「街ブラ」と「カメラ」が趣味のアラサーライター。女性視点で胸キュンな情報お届けします!Hanakoが選んだとっておきのチョコレートまとめ。ヘルシー感度の高いパリの最旬スーパーフード!「ローチョコレート」を楽しむならここ。ギフトに特化したパティスリーブランド〈Cadeau〉がグランドオープン!#Hanakoが選んだとっておきのチョコレートまとめ。Posts地球上でここだけ。オーストラリア編次の海外旅行先へ悩んでいる人に、いま熱くレコメンドしたいのがオーストラリア・クイーンズランド州。LCCの〈ジェットスター〉が日本から直行便を運航していて、空港から街へのアクセス良し、ラグジュアリーなホテル、グルメ、アクティビティがギュッとまとまったゲートシティ・ケアンズや、心を引きつけてやまない大自然があふれるエリアなど、初めて行く人でもハイクオリティな旅を実現してくれる、その秘密と魅力を教えます。日本のスーパーフード“緑茶”の力、知ってた?日本茶ブームも去ることながら、普段から何気なく飲んでいる「緑茶」は“嗜好”と“健康”が両立したスーパーフード。)の緑茶は、コーヒーやワインのように産地の特徴に根付いた個性的な味わいを楽しめるとあり注目されています。GREEN〉代表・吉原慶太さんに、緑茶の効果や味わい方について教えてもらいました。2024.06.1230代、人生の選択どうしよう。“好き”を仕事にするために考えるべきこと働き方は多様化するいっぽう、“自分らしい働き方”“自分が本当に望む働き方”を見つけ、実現するのは歳を重ねるにつれて難しい問題。女性は、結婚や妊娠、出産などライフステージによって働き方も大きく変化します。パートナーたちと自分が働くうえで大事にしたいこと、自分が本当にしたいことを探しながら実現するためのステップを一緒に考えました。Upお茶割りで香りがいいから飲みやすい。PR韓国アイドルメイク体験に、乙女心くすぐる「dasique」カフェ。アメリカン・エキスプレス®・カード」で叶える、新ソウル旅。いつも輝く平野紗季子さん。よる「今日、サントリーホールで。」「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は......」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。PR〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。『一生ものインテリア。【京都】自分のために買いたい。旅の思い出がよみがえるお土産29選|帰りの新幹線で食べたいお寿司、一生モノの器、独自の製法を貫く豆腐、ほかTRAVELお茶割りで香りがいいから飲みやすい。『一生ものインテリア。考え続けることで見えてきた、「やりたいことがない」自分の生き方。雑談の人・桜林直子さんLEARN【京都】全制覇したくなる絶品サンドイッチのお店5選FOOD【あの人の偏愛温泉。ourCommunity編集後記やイベント情報などここだけのニュースをお届けします。配信停止ご登録頂くと、弊社のプライバシーポリシーの配信に同意したことになります。原則税込価格となります。引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。