さんの「とろもも」糖度20度以上のブランド桃を使った世界一高価なパウンドケーキ。古山さんは元々「桃」の糖度世界一を目指してギネス挑戦を準備しておりました。挑戦しようとした年にギネスから桃の糖度のテーマが無くなってしまいました。ギネスへの挑戦関係なく糖度世界一を追求している古山さんと2020年にYOU&Gは出会うことができ共同でのギネス挑戦が始まりました!古山さんは、いかに品質良く桃の糖度を上げるかYOU&Gは品質と糖度高い桃をそのままに近い形で味わえるよう仕上げていくか開発への挑戦です。素材を活かすために、あえて過度な手を加えずにパウンドケーキに仕上げました。とろももには品質証明としての「糖度証明証」が付いておりますのでそれだけでも十分に価値あるものです。価値をつけるためにスペシャルなパウンドケーキとして世界一の称号を取ることに挑戦しました。●配送:こちらの商品はご予約の商品となります。2023年収穫分の「とろもも」は無くなり次第、2024年収穫分のご予約へ切り替わります。2024年の「とろもも」は7月中旬頃の収穫となりますので、それ以降の発送となります。ご了承の上ご注文くださいませ。※天候や収穫状況によっては発送時期がずれる場合がございます。天然素材を取り扱いしているため、ご理解の程よろしくお願いいたします。●保存方法:冷蔵(10度以下)で保存してください。(月曜定休)恐れ入りますが、ご返信にお時間を要する場合もございます。Reserved.OK。