産地:オーヴェルニュ見た目のインパクトに驚くかもしれません!フランス人が大好きなコーヒーとカカオ、そしてフランスの伝統ブルーチーズのマリアージュが誕生です。チーズの産地がないパリ。パリ生まれ、パリ育ちのパリジャンは、意外なことにブルーチーズが苦手という方がたくさんいます。そんな方にもブルーチーズを食べて欲しいという思いから誕生したのが、ブルーチーズのアレンジです。香ばしく焙煎されたコーヒー豆を砕き、チーズの外皮に付けて熟成させました。仕上げにカカオニブのビターなほろ苦さをプラスし、大人のデザートのイメージに仕上がりました。