ファンファクトリーネットサイトを快適に利用するためには、JavaScriptを有効にしてください。米どころ北海道についてお米の生産・おいしさ日本一クラス!?北海道米の秘密を公開します!詳しくはこちらホクレンの取り組み安全・安心・おいしい。全国のお客さまに提供するためにホクレンが行っている取り組みをご紹介。トップへホクレンパールライスとはホクレンパールライスとは安全・安心でおいしいパールライスをつくります。意外と知られていない「おいしいお米の話」。品種が多種多彩なのも、北海道米の大きな魅力。ご家庭でも、好みやお料理に合わせて、いろいろな北海道米をお楽しみください。「ゆめぴりか」商品詳細はこちら外観つややかで炊き上がりが美しい。豊かな甘みで、濃い味わい。粘り北海道米の中で特に粘りの強い、低アミロース品種の一つ。白いごはんそのものを味わうのがおすすめ。ブランド米として全国展開中。んこ「ふっくりんこ」商品詳細はこちら外観ふっくらとした見た目でつやがある。味やや甘みが強く、その名の通りふっくらとした食感。まれの道産子に愛されている品種。19年産から作付地域を拡大。20年産から全国販売し、「プロ御用達」のお米をめざし展開中。おぼろづき「おぼろづき」商品詳細はこちら外観やや細長い粒形。味ほのかな甘みと独特の風味。白いごはん、炊き込みごはんに適す。試験栽培の販売では「幻のお米」と話題に。粒形が崩れにくく、つやもよい。味ほどよい甘みで、冷めてもおいしさが長持ち。メニュー適正お弁当やお寿司。味と食感のバランスがよく、北海道米の中で最も生産量が多い品種。粒形はやや長く、粒厚はやや薄い。味あっさりとした味わい。粘りほどよい粘りで、炊き上がりはやわらか。メニュー適正どんなおかずにも合わせやすく、合わせるメニューの引き立て役に。総評くせのない素直な味わい。北海道米研究の物差し的存在。味かむほどに甘みが豊か。粘りしっかりとした食感。丼もの、ピラフ、チャーハン。飲食店などを中心に全国でも広く活躍するロングセラー。