煮ものに入れたり、といろいろ楽しんでいます。今日はスープに加えてさわやかな香りをプラスしました。したスープにオリーブオイルを回しかけることで風味がよくなり、コクも出ておいしくなりますよ。水250ml鶏がらスープの素小さじ2オリーブオイル小さじ2《作り方》パプリカは種を除いてって薄切りにし、しょうがはせん切りにする。鍋に水を入れて沸かし、鶏がらスープの素を溶かして1を加えて軽く煮る。器に注ぎ、オリーブオイルを回しかけ、青ねぎを散らす。パプリカの色がカラフルで元気になれます。新年度からひとり暮らしが始まった方、ぜひ作ってみてください。夜遅い帰宅でも、ちょっと汁物が欲しいなと思ったときにサッと作れるのがいいですね。ボリュームをアップしたいときは、鶏肉や豚肉を加えてもOKです。(調理時間:10分)ERIオリーブオイルライフ編集部/料理研究家うんのえり。料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。お酒に合う料理には定評あり。2016.08.23料理・レシピオリーブオイルでコクをプラス。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。