食楽webコンテンツへスキップサイト内検索:検索InstagramFacebookHOMEニュースニュースイベントレポート特集記事ハロー!クラフトビール。21:54【プレゼントキャンペーン】誰もが驚く鮮烈な旨さ青森生まれ、「特A」ランクのブランド米青天の霹靂(へきれき)ツイート食楽webそのおいしさ、晴れた空を裂く稲妻のごとし青天の霹靂。それは雲ひとつない青空に突如、雷鳴が轟くこと。予想外の驚くべき事態。その名は、米の名としては、挑戦的に聞こえる。青森県には日本を代表する豊かな森があり、その森に抱かれる清冽な水が田を潤す。弥生時代の稲作跡が見つかるほど米との関わりは深く、そして粘り強く物事に向き合う青森県民気質がある。この地の稲作の歴史は、寒さとの戦いの歴史でもあった。品質に加え、稲の耐冷性も絶対条件として求められるのだ。昭和の時代から品種改良に務め、繰り返し誕生した青森県産米。条件を満たす米はなかなか生まれない。失敗と改良を繰り返し、2014年、ついに「ひとめぼれ」を祖先に持つ「青系187号」が誕生する。これが青森県産米として初の食味ランキング特Aを獲得した「青天の霹靂」だ。それは青空に光る稲妻のごとく鮮烈な存在。口にした誰もが驚くおいしさ。粒がやや大きめのしっかりした米で、適度な硬さがあり、保温しても食べごたえがある。粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みが残る。そんな「青天の霹靂」のおいしさは、そのユニークな名とともに、食べた人の心に刻まれる。2015年のデビュー時には即日完売という社会現象も巻き起こした「青天の霹靂」。最新情報は「青森米本部」SNSでチェック「青天の霹靂」「つがるロマン」「まっしぐら」個性異なる3種の青森県産米の情報を発信。イベント・キャンペーン情報も要チェック。米ル』で青天の霹靂が食べられる!「お米が主食の国に生まれて良かった。」をコンセプトに、米を主役に据えた料理でもてなす名店。系列の恵比寿店共々、米の種類を選べるメインディッシュの土鍋ごはんに、11月7日(月)~20日(日)の間「青天の霹靂」が登場する。シャトレーゼ北海道うなぎ人気記事コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。・癒しが詰まった一泊旅の楽しみ方コラム・食レポランキングラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。調理レシピ連載記事(自動更新)カレー激戦区・鎌倉で人気!『SAMURAI』の野菜たっぷりスープカレーはなぜ美味しい?コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。まつお』コラム・食レポスパイス好き必見!わずか週2日しか味わえない福岡の“カレー名店”コラム・食レポレシピ(自動更新)【ミートソースの美味レシピ3選】肉じゃが、おにぎり...普段のごはんがもっと絶品になる!調理レシピ一番のごちそうは“塩むすび”。東京駅で岐阜の美味に触れられるイベントが開催ニュースカレー激戦区・鎌倉で人気!『SAMURAI』の野菜たっぷりスープカレーはなぜ美味しい?コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。(45)HOMEニュースニュースイベントレポート特集記事ハロー!クラフトビール。ついて掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。