食楽webコンテンツへスキップサイト内検索:検索InstagramFacebookHOMEニュースニュースイベントレポート特集記事ハロー!クラフトビール。キング盛り」を食べてきたツイート食楽web隠れた大盛りの名店が点在する埼玉県。入曽駅から徒歩10分ぐらい、県道50号沿いにある『豚丼きみお』です。テーブルに置かれたメニュー。きみおの森はシェアNGだが、キング2つはシェアOK店に入り、メニューを見ると「さぁ、きみおで遊ぼうか」の文字とともに、いずれも大盛りらしき名前が。「通常の豚丼並盛、チャーシュー丼並盛は各650円で、ゴハン増しがプラス100円、肉増しがプラス150円。きみおの森は、チャーシュー丼と豚丼の2杯分をフルトッピングしたもので、キング盛りはゴハンが1.4kg、肉が焼く前で600gもあるんですよ」と店主。キング盛りに全トッピングをプラスしたものが「キングの森」とのこと。キング盛り」2500円。スマホの13cmと比べると、存在感が半端ない!店内でのんびり出来上がるのを待っていると、いよいよ登場。丼のふちに花びらのように豚バラ肉が飾られ、その上に丸々と盛られたゴハン、そして覆いかぶさるようなチャーシュー。タレもいっぱいかかっている様子です。高さは約18cm、直径約20cmの丼からはみ出すように肉が飾られています。重さは1610g(器の重さを除く)。お味噌汁がセットでついてきます。タレがたっぷりしみこんでいい飴色に。焦げもいい感じ「醤油ベースのタレで巻き込んだ、巻き巻きバラ肉ですよ」と店主。「そうなんです、ひたすら甘い味付けです」と店主。醤油ベースですが、甘さが際立っています。炭火で焼いたような香ばしさも。そのせいか、最後にほんのり苦味も感じます。言うなら、田舎のおばあちゃんが作ってくれた甘露煮とか、照り焼きとかを思い出す、どこか懐かしい味わい。なんだろう、どこかほっとする感覚になれる丼です。こっちはチャーシューに比べてちょっとだけカリッと感もゴハンにもたっぷりタレがかかっているので、一緒に食べるとお米の甘さと豚肉の甘さの二重奏。塩気が欲しくなったら味噌汁でチャージ。頂上のチャーシュー、タレのたっぷりかかったゴハン、そして縁取られた豚バラ肉へ。ちなみに、完食するための攻略法を店主に聞くと「特にないんですよ。基本は楽しんでもらいたいので、戦わないでもらいたいなぁと思っています」。メニューの最初に「さぁ、きみおで遊ぼうか」と書かれていたんですね。客の中には、誕生日など何かの記念で、シェアして楽しんでいる人もいるとのこと。ちなみに、トッピングは各100円で、味付きネギ、刻み海苔、マヨきみお、炙りスライスチーズなどがあるとのこと。マヨきみおとは、きみお=卵の黄身。途中で味変が欲しくなったら、追加注文するのもオススメです。カウンター席とテーブル席があるちなみに、残した場合のペナルティはなく、持ち帰り可能。最近では月に数杯注文が入り、ほとんどの人が完食していくとのことです。「豚丼キング盛り」は、作るのに時間がかかるため、平日ランチタイムは注文不可、また、1組の客で2つまでしか一度に作れないとのことなので、2人以上で1杯ずつ頼む場合は時間差ができることを納得の上注文を。夜は食事のほか、お酒を飲むのを目的に訪れる人も多い『豚丼きみお』。甘いタレが豚肉の脂とよく合う、初めてなのにどこか懐かしい味わいの丼でした。シャトレーゼ北海道うなぎ人気記事コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。・癒しが詰まった一泊旅の楽しみ方コラム・食レポランキングラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。調理レシピ連載記事(自動更新)カレー激戦区・鎌倉で人気!『SAMURAI』の野菜たっぷりスープカレーはなぜ美味しい?コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。まつお』コラム・食レポスパイス好き必見!わずか週2日しか味わえない福岡の“カレー名店”コラム・食レポレシピ(自動更新)【ミートソースの美味レシピ3選】肉じゃが、おにぎり...普段のごはんがもっと絶品になる!調理レシピ一番のごちそうは“塩むすび”。東京駅で岐阜の美味に触れられるイベントが開催ニュースカレー激戦区・鎌倉で人気!『SAMURAI』の野菜たっぷりスープカレーはなぜ美味しい?コラム・食レポラーメン官僚が太鼓判を押す、ラーメン王国・福島県の本当にウマい店。(45)HOMEニュースニュースイベントレポート特集記事ハロー!クラフトビール。ついて掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。