わせ酢、黒酢ぽん酢など様々なお酢を製造販売しております。黒酢の通販重久本舗を運営しています。1杯1、みじん切りにした玉ねぎと一口大に切った鶏肉を炒める2、とうもろこしご飯(前回の半分くらい余った分)を加えていためる3、塩・こしょうを振る4、鰹だし酢こさじ1杯を加えて炒める5、ケチャップを加え、更に炒めてケチャップの水分を飛ばせば出来上がり*卵があれば、オムライスするのもおすすめです鰹だし酢を炒める前に加えることにより酸味を飛ばし旨味だけが残るようにします。していて非常に美味しく食べることができます。