3分まめcafeやっと看板ついた昨年一般住宅を改装した倶知安町の[まめcafe]と[民泊エレキ]。倶知安の雪の量がやばすぎてお店がオープンしても看板が設置できずにいました^^;実際Googleのレビューにも場所がわかりずらいとか書かれていて...((+_+))違うんです、ほんとはこんなに大きい看板をすぐにつける予定だったのです。札幌よりもはるかに多い積雪で看板が春まで設置できなかったのです。́)と思っていたら倶知安の冬半端なかったです。札幌と同じように考えていたら看板埋まってしまいます。同じ北海道でもこんなに差があるとは...。この日はまめcafeでお食事もしてきました!私はナポリタンをいただきました。私はお肉を食べないのでぬいてもらいました。́艸`)メニューにもかいているのですが、パスタを前日にゆでて一晩寝かせてから炒めているのだとか。確かにもっちりした触感でナポリタンに適した状態になっています。美味しい(*^-^*)地域柄外国人の方も多く来店するので中には私のようにベジタリアンやビーガンの人も多いのだとか。そんな方にはこのいももちとコーヒーセットがおすすめです(^^)/右上の白いのはバターなので、これを食べなければビーガンおやつです。道外の人は知らないのか!!と衝撃を受けました。作りおきして冷凍したらいつでもすぐ食べられるしなんならごはんのおかずにもなると私は思っているのですが...もっといももちが世界に広まればよいのにと思います笑この日とは別日に「民泊エレキ」の方にもお試し宿泊としてみんなで泊まらせていただきました^^実際に宿泊して、こんなものがあったほうが良い、とかこんな表示や注意書きがあったほうが良い、などなどを検証する意味合いもあるのですが普通に楽しかったです笑エレキには立派なキッチンがあるのでがっつり料理をしてみました。́ー・`)ドヤオーナーさんが調理器具をひととおり揃えてくださっていたし、4口コンロなのでみんなで料理できるような感じです。冬からは本格的に外国人の利用者が増えます。民泊もカフェも、地元の方にも外国人の方にも満足してもらえるような場所になれるのではないかと思います。