ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、ポタ子さん家の簡単キーマカレー|ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストランHOMEご飯物ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、ポタ子さん家の簡単キーマカレーミネラル醗酵ドリンクが美味しい、ポタ子さん家の簡単キーマカレーレシピ概要ミネラル醗酵ドリンクのコクがしっかり効いた挽き肉がたっぷり、本格キーマカレーです。お家では普通のカレーに戻れないかも。鮎だしめんつゆポタポタクラブで購入するつくりかた合い挽き肉100g・玉ねぎ半分・人参1/4本・エリンギ半分をサーバー水に15分つけ、水気をよく切る。玉ねぎをみじん切りにする。人参をみじん切りにする。エリンギをみじん切りにする。カレールー1かけを細かく刻む。フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cmを入れ、中火で香りがでるまで熱し、玉ねぎ、人参を入れ、炒め、ある程度火が通ったら、合挽肉を入れ、9割程度お肉に火が通りまで、炒め、さらにエリンギを入れ、炒める。最後にカレールー、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、鮎だしめんつゆ大さじ1、ウスターソース大さじ1、オイスターソース小さじ1を入れ、軽く炒める。器にご飯を盛って、カレーをかけたら完成です。