高藏蒸留所2022年ウイスキー製造開始、2025年販売を目指す、鹿児島県霧島市の黄金酒造が所有する「横川蒸留所ウイスキー工場(以下、横川蒸留所)」は、増設資金、および製造するウイスキーのクオリティ向上の為の社員研修費用を募るために、クラウドファンディングを実施。リターン品として黄金酒造の焼酎セット、ニューボーンの交換権利などのほか、200名で1組の1口カスクオーナー、オクタヴ樽、バレル樽のカスクオーナー権利を入手できます。横川蒸留所公式HPでも、商品紹介にてカスクオーナーの案内があります。2024年10月号(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー(3).ウイスキーと私(竹鶴政孝)(4).新世代蒸留所からの挑戦状(5).ウイスキーライジング(6).ウイスキーと風の味スポンサーリンク1.樽の種類と金額ノンピートタイプの原酒から、50Lと200Lの2種から選択できます。樽種は現在公開されていませんが、シェリー樽もしくはワイン樽かと思われます。1樽を200名でオーナーになっていただきます。・お申込み1口につき700ml瓶1本をカスクストレングスにてボトリングします。・蒸留日、瓶詰め日、アルコール度数、シリアルナンバーなどの表記がされた特別なラベルでのお届けになります。100円エンジェルズシェアとは?ウイスキーの熟成に置いて必ず発生するのが、寒暖差や湿度の変化などによって、熟成中に樽の中のウイスキーの水分やアルコール分が蒸発して、内容量が年々減っていきます。これをエンジェルズシェア(天使のわけまえ)と呼び、熟成には欠かせない要素です。スコットランドでは年間2%と言われていますが、鹿児島では最低でも年間5%を超える見込みとのことです。上記にも記載しましたが、熟成に用いる樽種については明記されておりません。横川蒸留所では欧州大手ワイナリーと提携予定の為、シェリーやワイン樽での熟成になるのではないかと思われます。樽詰めの時期の指定も不可となっております。1口オーナーでは、特別ラベルでのお届けとの記載がありましたが、その他のカスクオーナーについての記載はありませんでした。瓶詰め時の立会いに関しての情報はまだ公開されておりませんが、工場見学は行っているそうです。3.その他リターン品クラウドファンディングのリターン品は、カスクオーナーの他にも、黄金酒造の製品やニューボーンなどがありますので、その一部をご紹介します。・特性ミニ樽1,500mlサイズご自宅などで熟成を楽しめるセット。ほかにもユニークなリターン品があります。クラウドファンディングの詳細、支援は以下からご覧ください。(支援にはREADYFORのログインが必要になります。ウイスキー工場】が稼働開始します。現在、増設資金などの為にクラウドファンディングを実施中。世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。前号からスタートしたこの連載。第2回では厚岸蒸溜所の樋田恵一氏を編集長がインタビューします。土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。ウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。RinkerKindleAmazon楽天市場Yahooショッピングメルカリ(4).新世代蒸留所からの挑戦状2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。Rinker小学館Amazon楽天市場Yahooショッピングメルカリ(6).ウイスキーと風の味1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。NTTデータカスタマサービス(株)へ新卒入社。Dictionary」をスタート。バーテンダーの私達だから出来る事として、ジャパニーズウイスキーの魅力を日々発信する。『菱田蒸留所』がクラウドファンディングを実施。2024.05.15ニュースカスクオーナーニュース【11/28まで】横川蒸留所クラウドファウンディング鹿児島県霧島市発の『横川蒸留所』がクラウドファンディングを実施。日本産麦芽と英国産麦芽の2種から選択。蒸留方法は、スコットランド製の薪の直火蒸留機(W)と軽井沢蒸留所から移設された蒸留機(K)から選択の計4パターンから選択可。価格は1樽約30~40万。プライベートカスク今回の第3期においては2種類のウイスキー樽とブランデー樽を1種類の合計3種類、樽数合計25樽のオーナー権の申し込みが2023年10月8日(日)正午から開始。北海道産モルトを100%使用したプライベートカスクも登場。舩坂酒造店の飛騨高山蒸溜所のクラウドファンディングがロケットスタートを切りました。魅力的なリターン品などをご紹介しています。【6年ぶりのバレルサイズ登場】静岡プライベートカスク2025抽選開始ガイアフロー静岡蒸溜所より、2025年のプライベートカスクの募集開始。サイズや初留で選べる蒸留機のスタイルなども併せて紹介。毎年募集を行っている静岡蒸溜所のプライベートカスク、ここ数年はオクタブ(50L)やクオーターカスク(100L)でしたが、6年ぶりのバレルサイズ(180L)での募集となります。メニュー項目メニュー項目タイトルとURLをコピーしました。