卯月とうさぎのB型的プロフィールお知らせCLOSE\Menu/卯月とうさぎのB型的プロフィールもくじサイトマップHOMEうさ飼い女子へのウィジェット食スイーツ洋菓子チョコレートフェリシモ「幸せのチョコレート2020」の試食に行ってきた!【北欧ショコラトリー編】フェリシモ「幸せのチョコレート2020」の試食に行ってきた!【北欧ショコラトリー編】2019-11-182019-11-18チョコレート260View本ブログは、PR広告を掲載させています。うさぎの便利グッズや、日々の生活におすすめしたいと思った商品のサイトURLや、PR広告バナーを掲載しています。フェリシモの「幸せのチョコレート」というシリーズをご存じですか?バイヤーのみりさんが毎年3月に3週間世界中飛び周り、ローカルで激レアなチョコレートを発掘・提案し、丸1年かけて準備しているという年に一度の企画。受注された分だけ準備可能で、バレンタインデーに使える「バレンタインお届け便」とホワイトデーに使える「ホワイトデーお届け便」の2種類があります。そんな来年の「幸せのチョコレート2020」、新作発表も兼ねた説明会にお邪魔してきました。スクラーテヘダス】アソート週に3日、種類はそんなに多くないラインナップというスタイルでお店を出しているアンナさんの人気チョコ。贅沢なご褒美になりますよ。この黒いダークチョコは色とはうらはらに大人しい濃さの味。思えるのは中身の甘酸っぱい地元産ラズベリーガナッシュのおかげ。言え控えめな甘さで、お互いが凄くいい仕事をしている意表を突いたおいしさです。実はこちら、いつもは作っていない、母の日用のチョコなのだそう。さあ、なかなか日本ではお目見えしないスタイル。一粒がぷっくりと大き目なので、食べ応えがありますよ。◆価格:4,200円(税込4,532円)スウェーデン【オステリアン】リンゴケーキチョコ見た目は超シンプル。齧るとリンゴのケーキ?リンゴパイのりんごぎっしりの部分?糖分を抑えて作った果肉ぎっしりのリンゴジャム?...そんな気がした、りんごギッシリなチョコレート。あとから相性抜群のシナモンの香りがふんわり来ます。スウェーデン・スコーネ村の味なのです。マロン】そばアーモンドチョコ料理人って凄いですね。シャクシャクッっとした歯ごたえが堪らないチョコ。◆価格:4,000円(税込4,316円)【Ejes(エイエス)】リコリス日本で「リコリス」とは彼岸花のことだそうですが(有毒危険・食べちゃダメ)、北欧ではマメ科のスペインカンゾウを「リコリス(liquorice)」と同じ名前で呼ぶのだそうです。「カンゾウ」とは古くから世界で使われてきた薬草・漢方の「甘草」。このカンゾウのリコリスを使ったお菓子に、北欧の真っ黒な飴のようなグミのような「サルミアッキ」というお菓子があります。日本人には食べなれない衝撃的な味。「タイヤのゴム」などと例えられるのだとか。北欧では国民的なお菓子なのです。卯月はリコリス食べたことありません。そのうえでこの♡のチョコを食べましたが、細かいリコリス、全く何とも感じないほど。優しいミルクチョコの味わいに、甘さをグッと控えめにしたホワイトチョコで、優しい×2乗のほっこりした味わいでしたよ。エイエスさんのなら、細かいリコリスだけ手のひらいっぱいくらい食べてみたいです。◆価格:3,200円(税込3,453円)作りが良いだけに、1粒1,000円強です。見てみてくださいね!次回は珍しいスロベニア、王道だけど今旅行でも注目度が高まっているフランス南西部のショコラトリーをお送りします~(^_^)/~最新情報をチェックしよう!フォローするPrevうさぎと冬支度の下準備Next気まぐれなお知らせ2つ。1級販売士/日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ。飼育が難しい動物で、飼うには覚悟が必要。愛するうさぎのために、野菜ソムリエにまでなったった。自分が楽しむ情報もここで。