日々の雑記を勝手気ままに綴ってます。おうちごはん少し前から、山本ゆりさんのブログを愛読中。簡単で美味しそうなレシピを紹介していて、レシピはもちろん、ゆりさんの文章にかなり楽しませてもらっていて常々関心の嵐。昨年末のブログに書かれていたレシピが簡単で美味しそうでもう魅力的!だったので、ついに作ってみました。海老のトマトクリームスパゲッティです!盛り付けのセンスの無さに少し肩を落とす。海老は奮発してブラックタイガーを使用。記憶の限りでは今までに作ったことがなかったんだけど、お店でお洒落に食べるイメージをもとにパスタはフェットチーネを使用してみました。結果、パスタどうしが結構くっつきがちで、やだ!ちょっと難しい!って少し焦りました。食べてる最中に思い出しました・・・フェットチーネを茹でる際に、オリーブオイルを少し垂らし入れることで麺がくっつかずにスルッとな出来上がりになるとゆう裏技?的なことを。!ものすごく美味しいスパゲッティを食べれたことは確かだし、あまりの美味しさにうっかりミスの悔しさなど瞬時に吹っ飛んでしまうほどでした。難しい要素は個人的には全くなしだった。流行りの言葉を使うならまさに、神レシピ。山本ゆりさんは、クリスマスのレシピとして紹介されてますが、クリスマスにはもちろんのこと、ちょっとしたホームパーティーとかお誕生日のお祝いメニューとか何かしらの記念日とか、色々最適かと。今宵はパスタと春巻きなり。...久しぶりにペペロンチーノ!世間はゴールデンウィーク。いつもの平日と特に変わりなく。...明太高菜で適当パスタ!買い出しに行かない。...キャベツとベーコンのパスタ。今日の朝ごはんは、トースト。ハムエッグを乗っけたトースト。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。投稿されたポトフでほっこり温まる。投稿されたキャベツとえのきと魚肉ソーセージのパスタ。投稿された冷やしラーメンを作ってみました。投稿されたYUKIのオールナイトニッポンにトキメキ放出。冷やしラーメンを作ってみました。キャベツとベーコンのパスタ。