MenuHomeきっちんさんの簡単料理!!簡単で美味しい家庭料理レシピの紹介と日記です。甘辛味に箸がとまらない!家族に超人気でした。●牛蒡は大き目のささがきにする。牛蒡と大豆をポリ袋に一緒に入れ、片栗粉を加えて空気を入れて振ってまぶす。●大きめの耐熱容器にみりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分(500wの場合)加熱し、しょう油と酢を加えて合わせる。●フライパンに多めの油を熱し、牛蒡と大豆をカリッと揚げ焼きにする。(2~3度に分けて揚げ焼きにしました)油をしっかりときってボウルに入れ、熱いうちに合わせ調味料を加えて混ぜる。modernthemes.net。