自分に都合のいいお料理はじめました。自分に都合のいいお料理はじめました。キャラメルりんごケーキ2022-05-05キャラメルりんごケーキ研究家の方のレシピを作りましたこんばんは今日も良いお天気で気持ち良く過ごせました。布団を干したり、ダラダラしたり???本当に久しぶりに唐揚げも作ってみました。いつの間にか、唐揚げは、買うか、冷凍食品をチンするかになっていましたから。ところが、片栗粉を切らしていました。代わりに、お好み焼き用の粉を使ってみました。私には少々味が濃くなってしまったような気がしました。(ちょっとだけあった片栗粉であげたものと比べて。)(味が濃くなったような気がしたのは、塩麹に漬け込む時間が長くなったせいかもしれません。)キャラメルりんごケーキ(白崎茶会の「へたおやつ」のレシピ)も作りました。見かけは、うなぎみたいになっちゃったけれど、結構美味しくできました。寝かせないで一気に入れてしまいました。