女美健TOPスキンケアダイエットファッションヘルスライフスタイルTOPスキンケアダイエットファッションヘルスライフスタイル本サイト内の記事の一部またはすべてに広告が含まれます。>ヘルスギーって知ってる?美容と健康への効果が凄い使いたくなるオイルの秘密2017年11月24日ギーと聞いてすぐにあれかと思い浮かべられる人は、インド料理通かもしれません。ギーって何?食べ物?ケア用オイル?ギーとは、アーユルヴェーダに使われる美容オイルでもあり、バターから作られるため食用にもされています。日本では、タレントのローラさんがニキビ改善に使ったと絶賛していたことから、ブームに火がつきました。バターから作るというと、美容に使って大丈夫?と心配する方もいるかもしれません。ギーの作り方は、無塩バターからタンパク質、糖質、水分を除去すればOK。精製バターとも呼ばれ、インドではカレーをはじめとした料理に広く使われています。名だたるハリウッドスターやスーパーモデルも、体のために日々の食事に取り入れているスーパーオイル「ギー」!バターから水やたんぱく質を抜いたもので、インドではカレーやナンなど様々な料理に使用されている調味料です。今、話題のバターコーヒー(完全無欠コーヒー)に最適なグラスフェッド&オーガニックの「ギー(澄ましバター)」です。「ギー」とは発酵無塩バター(マカーン)を煮詰めて水分やたんぱく質を除去した純粋なバターオイルです。近年、美と健康をサポートしてくれるオイルとして非常に注目を集めています。発酵無塩バター(マカーン)を煮詰めて水分やたんぱく質を除去した純粋なバターオイルです。アーユルヴェーダのレシピに基づき、じっくりと樽発酵させ伝統的な「チャーン製法」にて手間をかけて少量ずつ丁寧につくった有機バターを原料にしています。大量生産の設備ではなく、少量ずつを直火で丁寧に手作りして仕上げています。独特の香ばしい香りと凝縮されたバターの甘い香りが楽しめるギーは、バターの代わりにトーストに塗ったり卵料理や炒め物、お菓子作りにも最適です。カレーや炒め物、煮込み料理などアーユルヴェーダ的な食事だけでなく、トーストやパンケーキ、オムレツ、バターコーヒー、お菓子作りにもぴったり。・・香りづけや油の代わりとして様々なシーンで使っていただけます。バターのかわりに、オイルのかわりに、はちみつのかわりに...、と気軽に使って、質のよい栄養をチャージしたい。ギーの味と品質を決める一番の要素は、素材となるバターにあります。アハラ・ラーサのギーは、カリフォルニアにある「シアラ・ネバダ・チーズカンパニー」から直接仕入れています。オーガニックでグラスフェッド(牧草飼育)であることはもちろんのこと、発酵や撹拌の作業をあえて時間のかかる昔ながらの方法でやっている、アンドリアたちがやっとの思いで探し当てたギーづくりに最高のパートナーです。アーユルヴェーダにおいて、撹拌をゆっくりと行うことは非常に重要で、時間をかけて行うことで消化の炎である「アグニ」が活性化されるとされています。ラーサのギーは、バターよりもさっぱりとしたさらさらの口当たりなのに、甘くまろやかで濃厚な香りと味わい。PDTギーには炎症を抑える効果があるとされ、また便秘解消にもよいとされています。オリーブオイルなどにも便秘解消の効果があるといわれていますから、ギーに同じ効果があっても不思議ではありませんね。アーユルヴェーダでは、精神が落ち着く作用を利用することもあります。視力にも効果があり、アーユルヴェーダのトリートメントを受けると、目にとろとろとギーを流される施術もあるくらいです。ビタミンAやビタミンEが豊富なギーですから、肌に良いのは想像がつきますね。スタミナ回復や免疫力を高めるためにも活用され、万能に近いようなイメージもあります。ギーの使い方@食べるはもちろんスキンケアにもギーは、食用としては普通にオイルとして何にでも利用可能です。インドではカレーを調理するとき、ナンを焼くときなど、幅広く用いられています。臭いにクセがあると感じる人もいて、食用にするには味見をしたほうがよいかもしれませんね。スキンケアに用いるときは、セルフケアでなら使う量に注意したほうがよいでしょう。過剰に用いると体内に脂肪がたまってしまうとされるオイルですから、ニキビを改善しようと使ったら逆効果になってしまったという可能性もあります。個人差もありますから、まずは少しずつ使ってみるのがよいでしょう。炎症を鎮める作用があり、インドでは傷口の治療などにも用いられているといいます。しわ対策に塗ってみるのも、保湿効果がでてよいでしょう。EASY)ギ―イージーは、オランダのオーガニック農場で放牧されている、牧草牛から摂取した高級バターを使用しています。炒め物やロースト、バターやオイルに使うと、健康を促進して、免疫システムを強化するなどの効果が得られます。在庫が追いついていないほどの大人気商品。イギリスの皇室御用達の希少で貴重な、ジャージー牛乳を贅沢に使って、若返りのバターとされるギーを作ったのが、この「手作りギー」です。味は比較的バターの味に近いので、はじめて召し上がる方にも食べやすくなっています。伝統的なインドの手法を使って、牧草栽培の牛から生まれたオーガニックのバターを使い、美味しいギーが出来ました。非遺伝子組み換え、無塩、USDA認定オーガニック使用、このように様々なこだわりを持って作られています。料理、ベーキングやソテーなどに合わせていただくことをおススメします。Ghee楽天ランキングで1位を獲得した今話題の商品です。アメリカ・ポーランドで職人が丁寧に作りあげる、5千年のアーユルヴェーダが生んだスーパーオイルです。グラスフェッド&オーガニックの「ギー」で、美と健康をサポートしてくれるオイルとしても、注目を集めています。アムールインドを中心とした、南アジアで古くから作られていて、食用に用いるバターオイルの一種を使って作られました使用品です。濃厚目なギーなんですが、そのまま食べても全くクドくなく、独特のギーの香りで食欲をそそいます。販売サイトへちょっと心配ギーは高カロリー@注意したいのは摂り方ギーは、もともとはバターですから、カロリーが高いのが気になります。アーユルヴェーダでも摂り過ぎは肥満につながるとされ、インドの裕福な人には肥満している人が多いことからも食べ過ぎなように注意したほうがよいでしょう。いっても、日本の食生活に取り入れるのであれば、それほど摂り過ぎに心配することはないでしょうか。パンに塗ったり、カレーを作るときの材料炒めに使ってみるのが、まずは挑戦しやすいでしょう。サラダのドレッシングに使ってみても、いつものとは風味が異なってよいかもしれません。ギーは作れる!買わずにすむその方法ギーは市販のものも手に入りますが、それよりも簡単なのは手作りすることです。市販のギーが手に入るといっても、地域によっては全く見たことがないということもあるでしょう。海外製の高級食料品を扱う店に行ってギーを求めるのも大変ですから、手作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。材料は、無塩バターを用意するだけ。道具類はいろいろ使いますので、あらかじめ用意して取り掛かるとよいでしょう。鍋、木べら、ボール、ざる、キッチンペーパー、保存容器があると便利です。無塩バター300gを鍋に入れて弱火で溶かし、泡が出てきて水分が蒸発してきたら、アクを取り除きながらそのまま火にかけてください。するとなべ底にオイルが金色になって沈殿してきます。焦がさないうちに火を止めて、ボールにざるとキッチンペーパーを置いたら、油を漉してください。金色のギーが出来上がったら、保存容器に移して完成です。保存容器は、よく消毒しておくようにしましょう。TwitterSharePocketHatenaLINE-ヘルスauthor関連記事コンパクトが嬉しい!リングダンベルの軽い負荷でカロリー消費@しなやかな体つくりにはコレ健康や美容のためには、有酸素運動と無酸素運動を組み合わせると効率がよいといわれるようになりました。無酸素運動とは、筋トレのような激しいトレーニングのことです。...人気のフルーツビネガーが手軽に作れるフルーツビネガーメーカー@健康志向な人にぴったりでおすすめ!美容や健康にいいといわれるお酢ですが、そのまま飲むのは無理という人もいますよね。フルーツビネガーは、お酢にフルーツを漬け込んだ飲み物。これなら、フルーティーでおいしくて、スルスルと飲めちゃいます。外出先でも歯磨きしたい!そんな風に思う人は、たくさんいます。いえ、思うようにいかないのが外出先のオーラルケア。食後にもガムでお茶を濁したりして、過ごす人が多いようです。...高級目薬で目にもプチ贅沢!デメリットも?効果とおすすめはコレ!機能性や有効・有用成分が充実している高級目薬が、注目されています。値段は1,000円以上するものも多いのに、なかなかの売れ行きで、目に不調を感じている人が多いことを感じさせられます。...腰まくらってどんな枕?姿勢が整うまくらの秘密まくらにこだわると、よく眠れるようになるというのは有名な話。それは頭の下に置くまくらのこと。実は今、腰の下に置くまくらが注目されているのです。グルテンフリーやシュガーフリーなど、欧米では特定の食材を加えない、摂取しないといった食品が注目されています。...ダイエットするなら高野豆腐!成功レシピや効果的な方法は?リンゴ、バナナ、納豆など、様々な「食べるだけダイエット」が流行を見せていますね。「効果があった!」という人もいれば、「全然痩せられなかった」という声も聞かれます。...やみつきタヒニソース!栄養価が高い万能ソースで料理の幅が広がるかも!?たまに目にするタヒニソース。名前だけでは何のソースだかわかりませんが、タヒニは「ごま」を指します。タヒニソースは、生のごまをペースト状にしたソースなんです。昔、今のように市販のお菓子が市場にあふれきっていない頃、お菓子といえば貴重品でした。...赤ちゃんに粗糖がいい!赤ちゃんに食べさせてはいけない食材とは!?赤ちゃんにあげる食事って、気をつかいますよね。最近では、アレルギーの心配などあって、赤ちゃんに何を食べさせたらよいか、食べさせたらいけないものは何かと気がかりなママも多いでしょう。