木桶醤油を独自にブレンドし、魚介の出汁をあわせた旨味広がる餃子です。長期間の保存ができる冷凍生餃子タイプを工場から直送でお届けします。Hishiogyoza讃岐醤餃子(冷凍生餃子)18個入り5パック冷凍生餃子タイプの讃岐醤餃子です。自家製の醤油麹付き、1パック18個入りが5パックセットになっています。Hishiogyoza冷凍生餃子タイプの讃岐醤餃子です。自家製の醤油麹付き、1パック18個入りが7パックセットになっています。見る発送日カレンダーCalender上記日付は発送日です。到着日はお届け先都道府県で異なり2、3日後になります。天候・交通事情で遅延の可能性がございます。醤餃子」は名付けられました。コンセプトは「毎日でも何個でも食べられる餃子」。私たちが目指したのは、お子様からお年寄りまで、女性も男性も、幅広い方の日常の食卓の一品になるような餃子です。香川県小豆島の醤油を使い、魚介の旨味を引き出しながら、野菜を多めに加えています。ご飯にもお酒にも合うように、出汁の旨味がきいた餃子です。Hishiogyoza私たちの餃子づくりは出汁を取るところから始まります。餃子の餡に合わせる出汁醤油は、香川県小豆島の醤油を三種類ブレンドし、干したアサリや貝柱から出汁をとって熟成させます。この出汁醤油にしっかりと旨味を凝縮させていきます。この出汁醤油を餡に混ぜたあとは、さらに鰹や昆布から取った出汁も合わせていきます。することで、コク深いながらも優しい味わいの餡へと仕上がります。最後に香川県観音寺市で育った香り高い「さんさんニンニク」を使い、餡の香りを引き立たせます。Hishiogyoza私たちは食を通じて、お客様も生産者も豊かになれる関係でありたいと思っています。「安心安全」を大切にし、人工的な合成着色料や保存料は使わず、旨味は出汁から抽出し、できる限り地元のものを使っています。ここ香川県にも、四百年前に小豆島で始まった醤油づくりの歴史があります。観音寺市にある室本地区では五百年の伝統を受け継ぐ麹があります。醤餃子では、おの小豆島醤油と室本の麹でつくった醤油麹を一緒に食べる食べ方も提案しています。まろやかな醤油の味わいが口いっぱいに広がり、より醤油らしさを感じたい方におすすめです。これからも伝統のある食材を使いながら、この食文化が受け継がれるように、讃岐醤ブランドを世界に発信していき、日本の食文化、醤油文化も広げられるよう取り組んでいきます。醤餃子の美味しい焼き方フライパンを熱し大さじ一杯の油をまんべんなく敷き、凍った餃子を重ならないように並べます。餃子の鍋に接している部分がうすいきつね色になったら、餃子を三分の一の高さまで水を加えてすぐ蓋をします。四〜五分焼いて水分をなくす。(パチパチという音が目安)蓋を取り蒸気を飛ばします。ごま油を少量回し入れ、餃子の底をカリッときつね色に焼きあげ完成。見る2022.03.17くうかい【醤餃子】の通販サイトがオープンしました。6丁目4−8Instagram選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。guide配送・送料についてご入金の確認後、3営業日以内にヤマト運輸のクール便にて発送します。発送が完了しましたら、荷物の追跡番号とあわせてお客様にメールでお知らせします。複数配送先のご注文についきましては、当店では、お届け先ごとに送料のご負担をお願いしております。■送料1個のご注文毎に下記の配送料が別途かかります。クール便の料金も含みます。ついて商品金額とは別に商品1個ごとに梱包料(110円)が別途必要となります。2日以内にお電話またはお問い合わせからご連絡ください。交換・返品対応させていただきます。返品送料なお、お客様の都合による交換・返品はお受けできかねます。当店の手違いに伴う送料等の費用につきましては、当店にて負担させていただきます。支払い方法についてクレジットカード下記の決済方法がご利用いただけます。代金引換クレジットカード決済についてご利用いただけるカード会社は次の通りです。Club代金引換について330円の手数料が掛かります。