錦糸町駅から徒歩数分。ビール工場見学の後、ご招待いただいて北斎麦酒工房へお邪魔しました。ヴィルゴビールの直営店で、イタリアンベースのカジュアルなレストランです。店内に併設されたブルワリーで作られた出来立てビールが飲めるお店で、タップが並ぶ圧巻の姿も見られます。通りがかりに見たことがあるという方もいるかもしれません。駅近でよく通りそうな場所なのでふらっと立ち寄る方も多いかもしれませんが、料理はとても本格的。名物料理もあり、それらを数種類のクラフトビールと一緒に楽しめる、地元にも密着したお店なんです。最初に注文したひとつ、3つのコロッケ。ヴィルゴビールのデリバリー弁当「VIRGOEATS」も大人気。https://virgoeats.shop「ヴィルゴコロッケの創作3種アランチーニ」。北斎麦酒工房流にアレンジした3つのコロッケが、3種類のソースにひとつずつ乗っています。丸いのがトリュフ、真ん中の三角が小松菜、四角いのがウニが練り込まれたライスコロッケです。ソースが綺麗なイタリアンカラーになっているところにも、イタリアンのお店らしいこだわりを感じます。塩昆布と焦がし玉ねぎを効かせたソースでミネラル感たっぷりです。豆腐が入ることでさっぱりした前菜に。オリーブオイルは最低限ですし、どこか和風な味わいもあり、食べやすい一皿です。ヴィルゴビールの飲み比べセットも注文しました。左から、赤ぶどう、青(ライチ)、黒ビール、白。北斎麦酒の人気のビールを一度に試すことができますよ。これらのビールは量り売りもしているので、自宅でも楽しめます。お店の名物は、それはそれは豪快なものでした!まず登場したのはモンゴルの大きな岩塩ジャムツダウス。ピッツァも焼きたて、おいしかったですよ。作り立ての味ってほんと幸せ。シェフが注文が入ったところで一枚一枚手伸ばしで作っています。お店でも人気のメニューです。ビールと一緒に楽しいディナーしたいですね。兼ねているので、情報を得ることもできますしパンフレットなどもあります。物販コーナーや量り売りもあるので、ぜひ一度店内へ入ってみてくださいね。千歳飴食パンが可愛くて。STYLE●ハイアットリージェンシー*日記・お知らせ*ビーズジュエリーなど◆ネイル観葉植物タグスイーツ(552)和食(439)イタリアン(264)肉料理・ステーキ・焼肉(255)カフェ(251)居酒屋・ダイニング(251)フレンチ(225)各国料理(204)中華(186)ホテル(138)うどん・そば(125)ラーメン(116)カレー(87)ハンバーガー(82)歴史的建造物(51)洋食(45)お好み焼き・鉄板焼(45)お寿司(37)チョコレート(31)ビーズアクセサリー(28)*お願い事*じぶん日記Facebookページも宣伝このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。07:00最新のコメントすうさん。メッセージを入力してください。