ふたりごはん榎本美沙(料理家)による発酵食品や季節料理(野菜、手仕事)のレシピサイト。シュウマイシェアツイートLINE印刷するタネにすりおろしれんこんを入れることで、もちっと仕上がるシュウマイの作り方です。フライパンで手軽に蒸します。玉ねぎはみじん切りにする。れんこんは4枚を薄切りにしていちょう切りにする。のこりのれんこんは皮ごとすりおろす。【2】妻ボウルに(A)を入れ、ねり混ぜる。肉が白っぽくなり粘りが出たら、すりおろしたれんこん、玉ねぎ、片栗粉を加え混ぜる。【3】一緒に皮を手の上にのせ、1を1/16量のせる。握るように包んだらまな板にのせて、形をととのえ、いちょう切りにしたれんこんをのせて軽くおさえる。(※包み方は動画も合わせてご覧いただけたらと思います。動画はこちらから)【4】夫フライパンに白菜をしいて、シュウマイを並べる。蓋をして強火にかけ、蒸気がでたら弱火にして12分蒸す。皮ごと加えることで、風味がアップします。***最後までお読みいただきありがとうございます。発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。「ごはんを一緒に作ることで、より豊かな暮らしに繋がりますように。」そんな想いから、このサイトを作りました。よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。2つ、なめらかカッテージチーズのレシピ印刷する材料2つで簡単!自家製でつくれる、なめらかなカッテージチーズの作り方です。だし巻き風!甘酒スクランブルエッグのレシピ印刷する「だしなし」なのに、味がだし巻き卵!だし巻き卵風の甘酒スクランブルエッグです。生落花生の茹で方(生落花生の塩茹で/茹で落花生)印刷するこの時期にしか手に入らない「生落花生」塩茹でにすることでほっこりとおいしくいただけます。レシピを紹介するサイトです。榎本美沙の活動実績はこちらお仕事のお問い合わせ榎本美沙の季節料理チャンネルでは、季節料理をたくさんご紹介しています。Reserved.当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。