子供たちが自分で野菜を育て、収穫し、一緒に食べる「学校菜園」が、世界中で広がりを見せています。日本のふじようちえんの「スマイルファーム」、アメリカのアリス・ウォータースさんが始めた「エディブルスクールヤード」、そして中国の食育の最新事情には、新しい未来の可能性に満ちています。ソーシャルイノベーションセミナー100http://food-trust.jp/seminar100/2017/07/07/30ks3/※当セミナーへのご入場は7月29日・30日東京国際フォーラムにて開催される、「オーガニックライフスタイルEXPO」への入場証が必要となります。入場招待券をお持ちでない方は、公式ホームページより事前登録をお願い致します。一般企業勤務から会社経営。ふじようちえん園長に就任。多くの社会経験と地域社会に根差したその立場、子を持つ親としての目線で、『幼児教育こそ国をつくる力がある』という強い思いで、幼児教育の重要性を伝えています。各方面より注目され、国内を問わず世界からの視察が絶えません。楕円形園舎づくりをはじめとする幼稚園・保育園の枠にとらわれない「子どもの育つ場所」としての園運営は、ご家族、地域との暖かいつながりをもとに、新しい価値感である社会の歯車の一つになれる幼稚園として注目されています。NPO法人全国元気まちづくり機構理事。企画、研究、交流も多数あり。推進、自家農場で各種野菜を生産・販売も行う。ソーシャルイノベーションセミナー100https://food-trust.jp/seminar100/「暮らしとビジネスを考えるソーシャルイノベーションセミナー100」は、2016年11月東京国際フォーラムにて開催される「オーガニックライフスタイルEXPO」事前セミナーとしてスタート。EXPOカテゴリーに合わせ、プロ向け、一般向けスペシャルセミナーを開催します。各ジャンルを深く掘り下げ、オーガニックライフスタイルとは何か、様々な角度から明らかにしていきます。遺伝子組換えでないグルテンフリーやVEGAN表記は欧米ではもう常識。日本の小売業の対応に大幅な遅れグルテンフリー&グレインフリー。BIO-RAL果物なのにまるでお肉のような食感!?注目のプラントベース食材「ジャックフルーツ」スイレン種子のヘルシースナック。