新年は【しぼりたて】でスタート!みなさま、明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。年末年始、いかがお過ごしでしたか?例年より暖かい日が多く、ちょっと不思議なお正月でしたね。今回は、新年最初におススメのお酒「しぼりたて」のお話です。秋に穫れたばかりの新米を使用して、寒い冬にお酒を仕込む「寒造り」が行われています。凍えるような寒さの中、甑(こしき)がもうもうと湯気をあげ、ほのかに甘い麹の香りが漂う蔵の内で、新酒がうぶ声をあげます。このできたての新酒を搾り、そのまま瓶詰めしたのが新酒生酒「しぼりたて」です。冬本番から、春めいてくる頃まで楽しめる、いまの時期ならではの旬の味わいです。新政酒造>新しいチャレンジを続ける注目の新政。スタイリッシュなデザインのラベルに、スッキリとした甘みのある心地良い酸味のある味わいです。旨味たっぷりのリッチな味わいを楽しめます。2,950円+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++この他にも取り揃えておりますので、ぜひ店頭でお問い合わせください。みなさまのお越しをお待ちしております。秋です<ひやおろし>の季節ですすっきりしないお天気が続いていますが、今年の9月は、21日「敬老の日」22日「国民の休日」23日「秋分の日」と祝日が続きます。春にできた新酒が、ひと夏越えて熟成し、まろやかで味わいがのった飲みごろを迎えます。年々人気が高まっています。今年も全国各地の蔵元よりとっておきの【ひやおろし】が続々と入荷中です。9月中旬までには出揃う予定です。季節限定品のため、在庫が無くなり次第終了となりますので、どうぞお早めに。好みの【ひやおろし】を探してみてくださいね。※価格は税抜表示です。爽やかで落ち着きのある香り。今年中に飲みたい・贈りたいお酒11月になりました。今年を締めくくるお付き合いの場面が増えてくる頃ですね。)で製造された清酒などの品質鑑評会。280場、出品数756種類にのぼる全国規模の日本酒コンペです。リキュールの日本一を決める日本最大のコンテスト。一般投票による一次審査の後、上位各10銘柄を専門家のブラインドテイスティングで総合評価を判定するというスタイル。ある水戸の偕楽園の「水戸の梅まつり」にちなんで開催されるイベント。アクセスまたはお電話(092-935-4988)にて承ります。一雨ごとに秋が深まる・・・そんな季節ですね。今年の中秋の名月は9月8日こんなに早いのは38年ぶりだそう。十五夜のお月見が楽しめるといいですねそして、秋といえばやっぱり味覚の秋。日本酒も一番美味しくなる季節です。春にできた新酒が、ひと夏越えて熟成し、まろやかで味わいがのった飲みごろを迎えます。この時期ならではの限定酒「ひやおろし」が全国各地の蔵元より届いています。お月見や秋の味覚とともに、お楽しみください。「ひやおろし」は現在続々と入荷中です。9月中旬までには出揃う予定です。季節限定品のため、在庫が無くなり次第終了となりますので、どうぞお早めに。※価格は税抜表示です。勝負はまだまだこれから!日本の決勝トーナメント進出を信じて、応援しましょう<日本の試合予定>20日朝7:00~ギリシャ戦25日朝5:00~コロンビア戦みなさん、特に注目している選手はいらっしゃいますか?ワールドカップ日本代表MFの遠藤保仁(えんどうやすひと)選手は、鹿児島県出身だそうです。卒業後、1998年にJリーグ入り。保持し、いまも更新しているのです。今回のブラジル大会で3回目となります。遠藤選手ご本人が愛飲されている故郷・鹿児島の小牧醸造とのコラボ商品が発売されました。10,800円(税込み)商品名は、遠藤選手の愛称「ヤット」と、背番号の「7」からつけられたものだそう。箱の表面には遠藤選手が出場した国際Aマッチ140試合の対戦国が掲載されています。「ヤット」にちなんで810セットの数量限定品です!お問い合わせはひさやまで。人気No.1のおつまみ11月に入り、朝晩は肌寒くなってきました秋が深まると、盛り上がるのはやっぱり食欲!おいしいものを食べるなら、欠かせないのはおいしいお酒!ですよね~酒のひさやでは、地酒・地焼酎のほか、とっておきのおつまみも取扱っています。原料には、ほたるいかと天然塩だけを使用。冷風乾燥機で干しあげているそうです。一度味わうともうほかのものでは満足できなくなるかもそのままでも充分美味しいですが、是非お試しいただきたいのが、パッケージの不思議なイラストにも書かれている食べ方。「ライターであぶったら、んまいちゃ!」ワタの部分は少し柔かくなっています。その部分をライターなどで軽くあぶると、もともとのうま味に、何とも言えない香ばしさが加わって、もう病みつきにお酒がすすむこと、間違いなしです。酒のひさやのレジ前にて販売しておりますので、よかったら一度、お試しくださいませ。9:00-15:00ホーム商品のご案内コンセプトひさやブログアクセス。