ワイン通販、フランスワイン、ボルドーワインのMICHIGAMIワイン通販、フランスワイン、ボルドーワインのMICHIGAMIワイン通販、フランスワイン、ボルドーワイン、AOC、高品質のものを直輸入。2009年」MICHIGAMIワイン頒布会に加入して頂いているお客様へお届けするワインを、テイスティングで紹介していきます。2009年をご紹介いたします。セミヨン:40%白ワイン・辛口・ミディアムボディ輝きあるレモン・イエロー。黄色味が比較的強くでている事から、樽で熟成させたワインだと予想できます。グラスを回す前から香りが立ち上ってきます、しっかりと香りを持ったワインです。樽由来のバニラの香り、メロンのような香り、花の蜜のような甘い香りも感じられます。ふくよかな口当たり、酸味とのバランスがうまくとれています。意識を集中しないと酸味は強く感じないと思います。このあたりがワインのバランスが良い証です。果実味の甘さの後にコクのある果実味、樽の風味の甘旨さが口の中に広がります。その甘旨さを優しくもしっかりとした苦味が支えています。ミネラルとしての塩味のような感覚もしっかりと持っています。普通に飲んでいるとあまり気になりませんが、口先に留めてみると舌先で「酸っぱさ」と「塩っぱさ」を同時に感じる事が出来るのではないでしょうか。この味わいがベースにあるワインは、レモンや塩をかけて食べる料理との相性もバッチリですし、何より食欲増進にもってこいです。料理に加える事で人間の味覚上、味に深みが増して美味しいと感じるそうです。余韻はおよそ7秒、中程度の余韻をもっています。余韻の風味はややスパイシーで、喉越しにほのかな熱さが感じられます。鼻へすっとハーブのような爽やかな戻り香が抜けていく・・・いろいろな味わい、表情を感じられるワインです。魚介のムニエル、スモーク・チーズ、ロースト・ポークなどとの相性がオススメです。お届けにさせて頂く場合がございます。ご指定いただける最短のお届け時間を表しています。よっては、ご希望の時間にお届けができない場合がある旨予め御了承ください。ワイン通販、フランスワイン、ボルドーワインのMICHIGAMI。