ジェー」ツイートシェアはてブLINEPocket地元のお店は、ハッキリ言ってジェーの専門店(この期間だけジェー料理を売る店)が少ない。あったとしても、揚げ物や焼きそばが中心で、ちゃんとお料理しましたって感じの店があんまりない。そのなかで、この店は比較的キチンとジェー料理作っているので、この時期だけは足げく通ってしまうのであった。お客さんもたくさんいて、盛況やね。農地のタンパク質)」というもの。大豆で作った、お肉の代用品のことね。実はこのプロテインガセートが、結構好き。クミクミしていて、食感がいい。ここのは多分安物なので、あんまり肉の代価品という感じはしない。小粒のルークチン?みたい。ちなみに、2種類ごはんにかけたので、もう一方の具の紹介も。汁が染み込んで、食材の色が変わっちゃっってよくわからなかったんだけど、よく見たらグリーンカレー(ゲーンキヨウワーン)ジェーだった。こちらはお肉の代わりにルークチンを使用。見た目はいまいちだけど、味は良かった。『街かどタイ料理』管理人MSD2011年、タイ在住の頃にブログを開設。現在は日本に帰国し九州地方に生息中。(実家は京都なので、京都のタイ料理屋を巡るのも趣味。)現在も年に1回はタイに遊びに行き、美味しいものを食べ歩いている。ラオスのエレファントキャンプがコロナで大ピンチ。ラオス料理『シンダート』を楽しんだあの日。フアタケー水上マーケットでちょっとお洒落な『ヤム・マーマー』を食べた。2020年9月30日チェンマイでもなかなか食べられない料理をバンコクで求めて...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。ジェー」RECOMMENDこちらの記事も人気です。