...【農林水産省】「みどりの食料システム戦略」を策定(令和3年5月12日)ホームNEWS【農林水産省】「みどりの食料システム戦略」を策定(令和3年5月12日)【農林水産省】「みどりの食料システム戦略」を策定(令和3年5月12日)農林水産省は、農業の生産力向上と持続性の両立を実現をめざす「みどりの食料システム戦略」を令和3年5月12日に策定しました。高齢化や減少等の生産基盤の脆弱化、新型コロナを契機とした生産・消費の変化への対応など大変厳しい課題に直面しています。様々な産業で、SDGsや環境への対応が重視されるようになり、我が国の食料・農林水産業においても的確に対応していく必要があること、また、国際的な議論の中で、我が国としてもアジアモンスーン地域の立場から、新しい食料システムを提案していく必要があることから、農林水産業や地域の将来も見据えた持続可能な食料システムの構築が急務の課題となっています。生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現するため、本日「みどりの食料システム戦略~食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現~」を策定しました。等の目標を掲げました。おける関係者の意欲的な取組を引き出すとともに、革新的な技術・生産体系の開発と社会実装に取り組んでいくこととしています。根も、葉も、茎も、花も、実も。植物まるごとのちからを肌へ。遺伝子組換えでないグルテンフリーやVEGAN表記は欧米ではもう常識。日本の小売業の対応に大幅な遅れグルテンフリー&グレインフリー。BIO-RAL果物なのにまるでお肉のような食感!?注目のプラントベース食材「ジャックフルーツ」スイレン種子のヘルシースナック。