痩せるまでの体験と痩せたことによる変化、さらにはその後の人生で体験した様々なことを紹介します。2017年1月24日えりこうスポンサーリンク干し芋は食物繊維が豊富で、食べ過ぎなければダイエット中のおやつにも便利です。そんな干し芋は、家庭でも簡単に自作することが出来ます。美味しい干し芋を作るためには、さつまいもの品種選びも大切です。どんな品種が良いのでしょうか。スポンサーリンク美味しい干し芋を自作したい人におすすめのさつまいも品種は?私は、ベランダで干し網を使って、干し芋づくりをしています。美味しい干し芋づくりのためには、様々な条件がそろうことが大切です。さつまいもの蒸かし方や切り方、干し方と美味しさを追求すればこだわるポイントはいくつもあるわけです。面倒であれば、何も考えず干し芋を作っても、簡単に干し芋は出来上がります。干し芋を自作するようになり、こだわる奥深さは知っても、実際には簡単に美味しく仕上がる干し芋づくりを優先してしまいます。そんな私が、楽に美味しい干し芋づくりをするために気づいたことがあります。それはさつまいもの品種選びだけは、最初にこだわろうということです。私が手に入れやすいさつまいもの品種は、紅あずまでした。最初のころは、簡単に入手できるさつまいもを使って干し芋を作っていました。干し芋をするならともらった「人参芋」を使って干し芋を作ってみたら、仕上がりの違いに驚かされました。人参芋を使って干し芋づくりをしてみると、いつもと同じように干し芋を作っても、美味しさは格段でした。人参芋を使用した干し芋は、甘さが強くて、柔らかい干し芋が出来ます。面倒なのが、紅あずまより身が柔らかいため、皮をむいたり、切ったりするときは手がべたべたになって大変なことぐらいです。「蒸かした時に柔らかめであること」この2つを満たしてくれるさつまいもの品種を選ぶと、簡単に美味しい自家製干し芋が出来上がると思います。干す前にさつまいもが柔らかすぎると、カットしたり、干したりする作業がやりにくくなります。人参芋はなかなか手に入りにくいのかもしれません。簡単にできる干し芋づくりの美味しさの秘訣は、まずさつまいもの品種選びだと気づかされた体験でした。最近は、様々な品種のさつまいもが簡単に購入できる時代になっていますよね。自家製干し芋に向いているさつまいもを探していって、仕上がりの違いを楽しんでみたいと思います。料理・グルメダッチオーブンを使った簡単な麻婆豆腐の作り方|隠し味には花椒がおすすめダッチオーブンは、火力が必要な中華料理も美味しく出来上がります。我が家では、麻婆豆腐がすっかり定番になっています。ダッチオーブンで作る簡...料理・グルメスイートポテトで失敗を考察|手作りでしっとり食感を目指すがパサパサつや不足スイートポテトはさつまいもの大量消費もでき、家でも簡単に作れるスイーツです。便利な調理器具ですよね。アツアツで味わってみてはいかがでしょうか。紅葉の時期だけでなく、新緑シーズンからトロッ...料理・グルメ焼き芋の食感の違いを楽しむ!「ねっとり」「ほくほく」それぞれサツマイモの品種は?焼き芋は、さつまいもの品種によって、甘みや食感が変わります。好みが分かれる食感として、ねっとり派かほくほく派があります。どんな品種の焼き芋を...料理・グルメ碧南市古民家カフェわっぱ堂で美味しいベーグルランチと食べられます愛知県碧南市にある古民家カフェができました。美味しいベーグルが食べられるそうです。解凍下処理方法を含めて紹介しますコストコは、大容量で様々なものが販売されています。今回は、コストコで販売されている冷凍シマチョウを買って、様々な料理を作ってみました。下処理...料理・グルメ浜松市でラテアートが楽しめるカフェ|カフェナカノラテアートは、シンプルなカフェラテなどが絵を描かれることでグッと可愛くなり、幸せな気分になりますよね。