広島県福山市は県の最東端。駅前北口には福山城址もあり、歴史も感じられる地です。駅の北西には水野勝成により整備された蓮池公園(蓮池上水)があり、都会なのに白鳥も泳ぎ、緑豊か。【松山編2】1日め・南欧家庭料理(La・SERa)松山で30年!名物の「ラザーニャ」を、ぜひ。伊予鉄道松山市駅の東方、千舟町通り沿いの南欧家庭料理の店『La・SERa』(ラ・セーラ)。店舗は2階にあって、階段を上っていくと、落ち着いたテーブル席、そして明るい窓側の席が広がっています。空港通りに燦然と輝く「網元イタリアン」の大看板。Shiozawaさんが、エミフルMISAKI店に移り、一時休業していました。岡山市は食材の宝庫であるのみならず、兵庫にも広島にも近く、山陽側で、新幹線も停まる。そんな立地も影響しているのでしょうか、様々なレベルの高いレストランがひしめきあっています。空港からバスで、県庁所在地である松江にも、出雲大社のある出雲市にも約30分で行けちゃいます。出雲空港は、今や「出雲縁結び空港」。出会い、仕事など様々な「縁」がある、この時代。ライターを経て、テレビや雑誌、書籍などでの飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト&C級ホテル評論家に。ライターとして執筆、カメラマンとして撮影の両方をひとりでこなし、取材軒数は、1万軒を超える。全国のご当地グルメの知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力し、中国・上海の日式ラーメンテーマパーク「拉麺競技館」の名誉館長も務める。TRAICY(Web)」「東洋経済オンライン」などに連載。近年は料理研究家としてTVラジオ雑誌などで創作レシピを紹介している。おうちラーメンかんたんレシピ30』『おうち丼ぶりかんたんレシピ30』『東京やきとり革命!』など27冊。p(半角にして@を一つ取ります。1430円(税込)東京で味わえる「全国7大ご当地やきとり」のフードテーマパーク。やきとりのイメージを根底から覆す、変わりダネ店。「新鮮さがネックとなりランチは困難」と言われていた常識をひっくり返した、極うまランチのやきとり店。知ってるようで知らなかった、永遠の老舗店。