仙渓園【月岡ホテル】で夕食会場リニューアルのプレオープンにお邪魔しました。キーワードは「感動の手渡し」。堺ご夫妻、美奈子女将の歓迎を受けました。誠におめでとうございます。清ぼう】で甘いセリ鍋&Bar【CADIZ(カディス)】であまおう苺のカクテルを今日は、午後から仙台入り。新幹線車内とメトロポリタンホテル仙台の客室からオンライン会議に2本参加して、そのあと東北でDMOをされている皆さんと合流しました。セリ鍋の美味しい季節。甘めのセリ鍋ということで、本当に出汁が甘くて驚きました。|2024年02月24日なよろ観光まちづくり協会「よろ〜な」1階の観光案内所を訪問しましたなよろ観光まちづくり協会が運営する観光案内所には、名寄ならではの物産土産品も多数、販売しています。購入した商品を宅配もしてくれるので、気になっていた「雪崩咖喱」と「朔北カレー」をプチ大人買いしました。SL排雪列車「キマロキ」のグッズも多数、あります。冷凍ジンギスカンや名寄名物煮込ジンギスカンも売られていました。山頂小屋ではサプライズもなよろ観光まちづくり協会【パウダースノーサファリ】は、所要約120分。午前・午後の回で催行しています。山頂までの林道は、事前に圧雪するのだそうですが、この日はさらに降雪があり、パウダースノーそのものでした。避難小屋とされる山小屋が、中間地点と山頂にあり、山頂小屋がスノーモービルの到達点。そこから山頂まで、スノーシューを履いて徒歩で登頂します。山頂小屋ではサプライズも。北海道ニセコでは積雪電源の実証実験が始まりましたが、特に塩狩峠から北の地域は積雪量が多く雪質も抜群。JR旭川駅を8時過ぎに出て、一両しかない宗谷本線で名寄を目指しました。この日のために新調したバートンのスノボウエア上下で列車に乗り込みました。宗谷本線の様子や到着後に食べた「二コジン」については、またあらためてご報告しますね。身震いするほどの感動体験でした。観光まちづくり協会が企画・主催する【パウダースノーサファリ】に参加しました。宗谷本線で名寄を目指しました名寄名物【煮込みジンギスカン】!なよろ観光まちづくり協会の侑乃さんが「二コジンがおススメですよ」と教えてくれたのですが、煮込みジンギスカンのことでした。氷点下20度の真冬の名寄。あまりに寒くて焼いてられない、ということで、ジンギスカンのタレで煮込んでいるのですね。驚いたのは、野菜と一緒に餅やうどんが入っていること。もち米生産量が日本一の名寄。ジンギスカンの発祥の地でもあります。旭川空港から【JRイン旭川】夕食は「鳥忠」で新子焼きを本日は大学業務のあと北海道出張に。冷たい雨の東京を発ち、旭川空港に向かいました。マイナス8.1°Cの氷点下。旭川駅行き空港バスで揺られて、投宿先の【JRイン旭川】に着いたのは21時をまわっていました。外国人観光客でフロント前がごった返しており、誰もがスキー板やスノボケースを持っています。シャワーブースのみの簡素ながら綺麗なお部屋。大浴場やコインランドリーがあり、外国人客は連泊しているのがうかがえます。何よりJR旭川駅周辺が、見事に変わっていたのに驚きました。ホテルが林立し、駅舎も立派に。魅力ある街に大変身です。箱根芦ノ湖」と題してお届けさせていただきました。プレオープンの説明会には、東京を含む関東一円が大雪で、交通がマヒしたため伺えませんでした。記事は、こちらからもご覧いただけます。2024年を占う!地方創生と観光ビジネス】の配信が今日から始まりました。送迎バスで約15分、見晴らしのよい霧降高原のなかに立地する大江戸温泉物語グループの上位ラインの宿です。今回は、淑徳大学千葉ゼミ3年のゼミ合宿で、1泊2日でお邪魔しました。到着後、TAOYA日光霧降の熊谷支配人、さらに同グループの高階総料理監督から貴重なレクチャーをいただき、学びを深めました。以前、山形かみのやま温泉「古窯」さんに伺った仲間たち。これまた違う業態、価格帯の宿泊施設を知れたことは、大きな財産になったはず。全長35メートルものライブキッチン形式のブッフェやオールインクルーシブの仕組み、食べ放題・飲み放題で集客を伸ばす同ホテルが、どのような経営方法で施設運営をしているのかを知る良い機会になりました。1階レストランは吹き抜けの立派な佇まい。”建築界のノーベル賞”とされる「ブリツカー賞」を受賞したロバート・ベンチューリ氏の手によるものだそう。メルモンテ日光霧降」として1996年に竣工した建造物です。来月、学生たちとホノルルに参ります。本当に久しぶりの渡布。