Lunchウィークエンドファヌアンランチ週末のランチタイムをより贅沢にお過ごしいただけるよう、週末限定のメインディッシュをご用意し、ブッフェスタイルでご提供いたします。プロヴァンサルソース」よりお選びいただき、出来立てをお届けします。週替わりで旬の食材を使用した彩り豊かな料理やサラダ、パティシエ特製のデザートもお楽しみいただけます。伝統の美と味わいで新春を寿ぐ本格おせち。今年も「真南風」特製の黒豆とちりめんじゃこの瓶詰めを添えてご用意しました。【12/1~2025/1/5】白州12年ライブラリーバー「ノーベンバー」クリスマスや年末イベントなど心華やぐ特別な夜には、とっておきのウイスキーを。Buffetレストラン「ファヌアン」ラム肉のローストや豚ロース肉の香草パン粉焼き、サーモンとホウレンソウのパイ包み焼きなど「ファヌアン」自慢のブッフェ料理はより一層華やかに。野菜の旨味を活かしたソースが贅を尽くした食材を引き立てる、特別感あふれるディナーをご用意しました。Navidad”タパス&チャコールグリル「ラ・シマ」クリスマスを祝うコースディナーは、夜空をイメージしたプレートに5種類のタパスをデコレーションした「聖夜の楽しみ」からスタート。「魚介と野菜のエンサラダ」もリースのように盛り付け、クリスマらしい演出でご提供します。Dinner鉄板焼レストラン「龍潭」お客様の目の前で食材を焼き上げる臨場感が魅力の鉄板焼レストラン「龍潭」では、メイン料理に石垣島産美崎牛サーロイン、または牛フィレをお召し上がりいただくクリスマスディナーをご用意しました。緑と赤のコントラストが印象的なピスタチオのムースをはじめ、クリスマスのエッセンスを取り入れてラインナップ。心ときめくアフタヌーンティーで、ホリデーシーズンをいち早くお楽しみください。Book「ポム・ロイヤル」ライブラリーバー「ノーベンバー」12月は大人のクリスマスに遊び心を施した、色鮮やかなカクテル「ポム・ロイヤル」をご用意しました。心も身体も温まる、この時期ならではのホットカクテル「メイプルホットトディ」。聖夜を華やかに彩る「ザ・ナハテラス」のクリスマスケーキ。厳選された上質な素材、スタイリッシュなデコレーション、心弾む至福の味わい。