スペイン庶民生活@バレンシアスペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。:8月7日に入籍しました。Valeus平日休みでないと行けないレストラン「Valeus」ほぼ毎年の年末年始日本帰国から帰ってきた翌週、今年初バレンシアでの外食はやっぱりパエリア!家族との時間を大事にしたい友人が工業地帯(&ショッピングモールや大型店)にオープンしたレストラン「Valeus」は、土曜日は午前中の朝ご飯だけで日曜日はクローズ。会社員の夫が休みだったバレンシア市内の祝日、1月21日に行ってきました。この日は事前に連絡してバレンシア風パエリアを作ってもらいました。ちなみにこちらはランチメニューに入って来るお米料理も薪で炊いています。周りはみんなランチメニューですが、私達は友人が全部前菜から用意してくれるとの事だったので予約席にちょこんと座って食べ物が出てくるのを待ちます。出てきたのが、超クリーミーな生ハムコロッケ。スペイン人夫が「うまい!」と悶絶。Bravas)と呼ばれる、スペインのバル飯で最もポピュラーなものの1つ。揚げたジャガイモにアリオリソースとピリ辛ソースがかかった料理です。これおいてないバルはスペインにはないんじゃないかな。Morruno)と呼ばれる、スパイスで味付けした肉を串にさして焼いた物。モルーノ(Morruno)はモロッコ人のと言う意味なのでモロッコ風串焼きなんだけれど、お肉は豚肉を使っているところもあります。これはチキンでしたが。Valenciana)でございます。これ、大きさ分かりますか?友人曰く「いや、やっぱり一杯食べて欲しいからいつもちょっと多めに作るんだよね」ですって。これ2人前ですが、4人で食べても十分な量ありました。味も最高でした!薪で炊くパエリアなので、このおこげ部分が特別に美味しいの。大好物のアーティチョークも季節なのでたっぷり入っていて、ガラフォンと呼ばれる花豆のような白い豆もとろけるような舌ざわりでした...。薪で炊くパエリアなので、このおこげ部分が特別に美味しいの。大好物のアーティチョークも季節なのでたっぷり入っていて、ガラフォンと呼ばれる花豆のような白い豆もとろけるような舌ざわりでした...。美味しくても、どんなに私達が大食いでも全部食べきれなかったのでお持ち帰りにしました。翌日のランチもパエリアにしましたが翌日も美味しくて2度ビックリ。3度ビックリしたのがお値段。飲み物2杯、前菜3種類、バレンシア風パエリア、コーヒーで36ユーロでした。どんな値段設定なのだろうか...安くて驚きました。千夏スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。トラックバックこの記事へのコメントはありません。トラックバックURLこの記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。千夏このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。海外送金スペインあれこれスペイン人スペインの習慣スペイン・サッカースペインの中の日本スペイン語スペインのニューススペインの義理家族お問い合せこのサイトでは、トラフィックの分析と広告の測定を目的としてCookieが使用されています。サイトの閲覧を続けた場合、Cookieの使用を承諾&同意したものとみなされます。「同意を取り消す」ボタンからいつでも同意を取り消すことができます。