/牛佃煮「霜が香」詰合せ米沢牛黄木の佃煮シリーズ「霜が香」の詰合せご飯のおかずや酒の肴に。牛肉本来の美味しさを引き立てる素材にこだわり、時間をかけて丹念に仕上げました。熟練の技を持つ職人がその時その時の肉の状態を見ながら炊き上げていきます。火加減や、調味料を入れるタイミングを見計らい、それぞれの持ち味を充分に出せるように炊き上げます。余分なものは一切使用せず、牛肉の美味しさが引き立つようにしました。