基幹産業である農業の持続的発展のため、様々な農畜産物を活用した特産品の創出に取り組んでいます。平成24年度から市内で豚の肥育に取り組み平成26年からは、「ふかがわポーク」ブランドとしてハムやウインナーソーセージ、ベーコンなどの加工品の製造を外部へ委託し、販売を行ってきました。令和元年には地元ふかがわで加工品の製造が可能となる施設が完成し、「ふかがわポーク」ブランドをさらに発展させるため、「地元で育て、作る」ことで、消費者の需要に柔軟に対応できる生産体制の確立を目指しています。太陽の光をたくさん浴び、ふかがわのお米を食べながら健康に育った放牧豚「ふかがわポーク」をぜひお召し上がりください。59番7電話:0164-26-3636※営業時間等は下記リンクからご確認ください。(外部サイト)(新規ウィンドウで開きます)深川物産館(JR深川駅内)住所:深川市1条9番4号(JR深川駅内)電話:0164-26-2525※営業時間等は下記リンクからご確認ください。電話:0164-26-3333※営業時間等は下記リンクからご確認ください。ウデ肉とモモ肉をミンチにし、天然の羊腸スパイスの効いたあらびき肉を詰めています。焼いてそのまま、カレー、ポトフソーセージステーキウインナーで使用しているお肉をアレンジし、大口径のボロニアソーセージをスライスしたステーキです。焼いてそのまま、ホットサンドチーズソーセージステーキ(リオナソーセージ)ソーセージステーキ姉妹品のチーズ入りバージョンです。焼いてそのまま、ホットサンドロースハム原料のロース肉を塩漬熟成して、肉本来のうま味を引き出すように丁寧な製法で製造しています。ロース肉はきめが細かく軟らかで、高級部位で、程よくついた脂肪の甘みが特徴です!内容量100g(スライス)、ブロック販売も有りおすすめの食べ方ブラックペッパーをふってそのまま、サンドイッチ、オードブルボンレスハム原料のもも肉を冷蔵庫で調味液に漬け込み、塩漬熟成しています。もも肉は赤身の多い部位であり、牧場を走り回って育ったふかがわポークは、もも肉の弾力が一味違う!内容量120g(スライス)、ブロック販売も有りおすすめの食べ方そのまま、マリネ、ハムカツベーコン原料のバラ肉に塩等を直接すり込む乾塩法で塩漬熟成しています。焼いてそのまま、ベーコンエッグその他ヒレハムや、肩ロースベーコン、数量限定でお得なセット品を道の駅「ライスランドふかがわ」で販売中です。トップに戻るふかがわポーク加工品ラインナップ(冷凍)焼くだけでおかずになる味付冷凍肉をご用意いたしました。製造工程で加熱をしていませんので、解凍後は焼く等の加熱を行ってからお召し上がりください。画像スライド集ジンギスカンみそ漬けしょうが焼きピリ辛・ネギ塩ふかがわポークのジンギスカン北海道のソウルフード「ジンギスカン」の味わいをふかがわポークと融合させました!「ジンギスカン」特有の匂いが苦手、という方も食べられるクセの無い仕上がりです。開発に際し、タレの濃さやショウガの風味調整、細部にこだわって制作いたしました。300gみそ漬け肉と味噌を和えるバランス、お肉の厚さをミリ単位で熟考し完成した商品です。甘みのある味噌とふかがわポークのほどよい噛み応えと味わいが絶妙で、白米を掻き込む手が止められない!「ふかがわまい」のお供として最高の逸品です。200g豚丼もも肉を使用し、ごはんが進むように少し甘めの味付けにしています。250gしょうが焼き老若男女幅広い世代の方から人気のしょうが焼きをふかがわポークで作りました。お子様でも食べやすいよう、ややしょうがの辛みを抑えて甘めの味付けにしてあります。200gねぎ塩ダレふかがわポークの豚バラ肉をさっぱりとしたねぎ塩ダレにつけました。300gピリ辛ダレふかがわポークの豚バラ肉ピリ辛ダレにつけました。お子様でも食べられるよう、辛みは控えめにしてあります。reserved.本文へ戻るメニューへ戻るページのトップへ戻る。