ウィラにあるビジャソフィア農園。ピアンバ氏は、義父から譲り受けた土地の一角で、当時一般的だったカツーラの栽培を15年前から始めました。ソフィア農園を作り上げたそうです。当初は植樹する品種に悩みましたが、友人らの勧めもあり、さび病に強いハイブリッド品種を選択しました。Colombiaとも呼ばれており、40年ほど前に開発された5世代にわたる繁殖と交配によって、作られたコロンビア固有の栽培品種です。エルベル氏は品質に対しても強いこだわりを持っており、輸出業者主催のセミナーを頻繁に受講し、農業技師から生産処理法に関してアドバイスを受けたことで、カップクオリティを飛躍的に向上することに成功しました。今後の目標は、スペシャルティコーヒーで得た利益を農園の設備投資に充て、より良いコーヒーを生産し、家族の暮らしを更に良くすることだそうです。publishedNewsletterメーリングリストに登録すると、生産地の最新情報や新着商品など会員限定情報が届きます。経済産業省GXリーグ基本構想賛同企業として掲載されました。}}}){{/each}}{{{lineDiscountedPrice}}}{{else}}{{{linePrice}}}{{/if}}{{/items}}備考欄(配送日時指定や領収書、熨斗のご利用等はこちらにお願いします。アイテムを1つ増やします。