その醸造元として有名な朝日酒造。出典https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/know/469新潟の”水と米と人”を信念に、品質本位の酒造りに徹してきました。「酒造りは米作り」との考えから、農業生産法「(有)あさひ農研」を設立。良質米の栽培、研究を続け成果を上げてきました。「品質第一」を念頭に努力を重ね、酒造業の王道を歩み続けています。余談ですが、当店は全国で最も早く「久保田」を取り扱った酒販店の一つです。酒史を共に重ねてきました。御案内の久保田は、清らかな淡麗にも関わらず濃厚旨口...冬限定となる寒造り搾りたて、さらに「吟醸生原酒」です。貴重な吟醸生原酒です。寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込を開始...搾りたての久保田千寿を低温で仕込み、ゆっくり糖化発酵を促した逸品。加水処理を一切施さずに、アルコール度数の高い原酒として仕上げます。若々しくも、優しくフルーティな香り...淡麗でキレがありながら、しっかり存在感のある飲み口...生原酒ならではの、深みある濃い味わいを感じられます。●冬の味覚にぴったりな一本●また、生原酒は保管する日数に応じて...丸みを帯びた酒質に変化していきます。寒さも和らぎ、陽射しは伸びていきます。心温まる燗酒も一興です。“千寿”本来の飲みやすさ...“キレ”の良さはそのまま...されど”存在感”ある旨味...冬の味覚に合わせても、ぴったりな一本です。年一度だけの特別な生原酒をご堪能下さい。特約店のみ冬季一度限定ですので、売切れの際は御容赦下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Selectorsトップページこだわりお勧めの一本ご注文アクセスお問い合わせ。