薮内めぐみ料理は楽しく!ごはんはおいしく!栄養士/日本ビール検定3級/日本酒ライフスペシャリストカロリー227kcal炭水化物23.5g脂質12.2gたんぱく質2.8g糖質21.6g塩分1.4g※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ1/2しょうゆ大さじ1料理を楽しむにあたって手順1れんこんは皮付きのまま1cm幅に切り、1cm角程度の大きさに切る。水にさらして水気をしっかり切る。ポイントしっかりと洗ってから使用してください。気になる方は皮をむいてからお作りください。2ポリ袋にれんこん、薄力粉を入れて空気を入れて口を閉じ、振るようにして薄力粉をまぶす。3フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のれんこんを入れて転がしながらカリッとするまで5分ほど揚げ焼きにする。4火を止め、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。☆を加えて混ぜながら中火で煮からめる。レビュー-(1件)※レビューはアプリから行えます※一定評価数に満たないため表示されません。薮内めぐみ料理は楽しく!ごはんはおいしく!栄養士/日本ビール検定3級/日本酒ライフスペシャリストおつまみ創作家としてwebメディアでビールに合うおつまみを提案してきました!大好きなビールをおいしくするおつまみが得意です。お酒に合う料理はお米にも合う!料理は楽しい!自由な発想で料理を楽しんでいます。最近、スーパーや市場で「マコモダケ」という少し珍しい名前の食材を見かけることはありませんか?名前からキノコやタケノコを連想するかもしれませんが、実は全く別の食材です。今回は、そのマコモダケの魅力や美味しい食べ方、活用方法について詳しくご紹介します。2024/11/06おこわとは?赤飯や炊き込みご飯との違いや美味しい作り方をご紹介もちもちとした食感が特徴的な「おこわ」。お祝い事や行事に欠かせない赤飯も、実はおこわの一種です。おこわと赤飯、そして炊き込みご飯の違いってよくわからないという方も多いのではないでしょうか?この記事では、おこわの基本情報から赤飯や炊き込みご飯との違い、美味しい作り方までを詳しくご紹介します。2024/11/06ザーサイの栄養素とは?その働きやレシピもご紹介しますからし菜の一種であり、中国の四川省で発祥したといわれる「ザーサイ」。KITCHENのレシピをご紹介します。2024/11/06裏ワザ!冷めたピザをおいしく温め直す方法とは?ピザは熱々が一番おいしいですよね。冷めてしまったピザを美味しく復活させる方法をご存知ですか?実は、ちょっとしたコツで冷めたピザも出来立てのような美味しさに戻せるんです。今回は、家にある調理器具を使って簡単にできる、冷めたピザの温め直し方法をご紹介します。2024/11/06タラの芽の栄養素とは?その効能効果やレシピなどをご紹介します春の訪れを告げる山菜の一つであるタラの芽は、程よい苦みともちっとした食感が特徴です。実際に料理に使う際などにどのような栄養があるのか気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。KITCHENのレシピをご紹介します。