紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すじゃがいもを使ったレシピサーモンのバタぽん焼き2014.11.25サーモンのバタぽん焼きおきレシ33号掲載レシピミツカン✕キリン2014.11.2518700作り方1手順1サーモンの両面に塩、こしょうをふり、10分ほど置き、下味をつける。2手順2じゃがいもは皮をよく水で洗い、ぬらしたペーパータオルを巻きつけ、その上からラップをする。電子レンジ(600W)で2分加熱する。つまようじ等で刺し、すっと通ったら出来上がり。かたい場合は更に1分ほど加熱する。3手順3フライパンにサラダ油を熱し、サーモンの両面をこんがり焼きながら、中まで火を通す。火が通ったらフライパンに残っている油をペーパータオルでふき取る。4手順4仕上げにバターと「味ぽん®」を入れ、サッと炒めながら全体にからめる。皿に盛り付け、くし形切りにしたじゃがいも、ベビーリーフを添える。※仕上げのバターと「味ぽん®」はサッと加熱することで、味が引き締まります。