プライベートワイン」を1月9日(火)より販売開始する。30th」にて販売を開始いたします。台場では、「深川ワイナリー」の協力を得て、プライベートワインの醸造を開始し商品として販売することが決定いたしました。「深川ワイナリー」が、ホテルと組んでプライベートワインを醸造、商品化するのは初めての取り組みです。「深川ワイナリー」は、東京都内で初めて試飲所を併設し2016年6月にオープンした、国産ぶどうを原料にする話題の都市型ワイン醸造所です。独自でワインを造るだけでなく、レストランやソムリエなど、団体や個人のお客様も一緒に出来るコラボ型のプログラムも用意しており、気軽にワイン造りを楽しめるため人気を集めています。このプロジェクトによって商品化されるワインは、ぶどうの収穫から圧搾、瓶詰め、ラベル貼りなどすべてのワイン造りのプロセスを、当ホテルソムリエをはじめホテル内の有志スタッフによっておこなって完成した当ホテルのプライベートワインです。30th」にてご提供を開始いたします。第一弾として1月9日(火)よりご提供する「山形我孫子シャルドネ2017<生(き)ワイン>」は、新酒ならではの酸味とドライな口あたりが印象的で、ビアサーバーから直接注いでご提供するため、フレッシュな味わいをご堪能いただけます。30th」から見える美しい東京の景色とともに、ぜひお愉しみください。プライベートワイン「山形我孫子シャルドネ2017<生(き)ワイン>」概要】1月9日(火)より第一弾としてご提供を開始する山形我孫子シャルドネ2017<生きワイン>は、無濾過にてビア樽に詰めるため、外観はうっすらと白濁しており、微発泡に近い新酒特有のピチピチとした酸味が印象的な、フレッシュでドライな辛口の味わいです。(プライベートワイン第一弾)※サーバーから注いでご提供いたします。東京をくつろぐレインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。観光経済新聞社に帰属します。