2018〜「完全無農薬米を自分たちの手で作りたい!」と思ったのは5年前。念願叶って、昨年から山梨の里山をお借りして「ロアジスファーム」を開農。2度目のお米作りも多くの方のご協力で、無事に稲刈りが出来るまでになりました!「田植えをした時は10cmたらずの苗が、こんなに成長するなんて、よく頑張ったね」なんて、稲に声をかけながらみんなで稲刈りしました。みんなで稲刈りバーベキューの前に、揉み取り精米方法の勉強会を開催。自力で精米するのは本当に大変、ということをみんなで感じました。刈り取った稲の一部は「うし」に掛けて干してから精米します!稲を逆さにして干すことで、栄養分が下がって美味しいお米になるそうです。「うし」に掛けて干してから精米します降ったりやんだりする雨の中、皆で協力しておこなわれた稲刈り。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。