2022年、沖縄の産業まつり日記。NewsMedia/SNSりゅーくの部屋サイトマップお問い合わせサイト内検索プライバシーポリシーHOME2022年、沖縄の産業まつり日記。沖縄の産業大集合!コロナ禍の影響でなかなか動けなかったイベントが動き始めました!3年ぶりに奥武山公園にて本格的に開催された、第46回沖縄の産業まつり。沖縄の産業まつりは毎年10月下旬に開催されているイベントで、沖縄県内の全産業が集まり展示・即売する総合産業展です。沖縄グルメや泡盛・ビール等の販売や市町村の特産品コーナー、工業製品の展示や産学官の取り組み紹介などが行われています。ここでは2022年の産業祭りの様子を綴ります。久しぶりの屋台コロナ禍でお祭りも開催できず、屋台や出店の雰囲気もなかなか見ることが無くなりました。今回は久しぶりのイベントとあって多くの人で賑わいました。各市町村の特産品や企業さんの出品のテントが並び、やはり人気の「お肉」や「オーガニック」をメインにしたブースには大勢の方が並んでいました。泡盛ブースには島酒ファンの方も多く、定番の泡盛から新しいお酒まで陳列。近年は泡盛酒造所もラムやウイスキーなど様々な種類の商品開発を行っています。10月とは思えない暑さでしたので、「全国ご当地おやつグランプリ」でグランプリを受賞したアセローラフローズンで体を冷やしつつ会場をまわりました。今回の発掘こういう色々なものが集まってくる場所では、初めての出会いがたくさん!特に今回気になったのが「タイガーナッツ」を使った製品。役立つビタミンEが豊富なこと、食物繊維が豊富なこと、アレルギーフリーなどなどメリットいっぱい!沖縄本島最北の国頭村で栽培している野菜で、グラノーラやオイルといった食品が並んでいました。グルテンフリー・ヴィーガン対応の製品を作っていて、国頭村の村興しとしても期待されている新しい食品!今回はタイガーナッツを使ったちんすこうを購入。米粉をベースに作っていて、あっさりした食べやすい風味でした。お店の方も仰っていたのですが、口の中の水分は持っていかれるので、お茶菓子としてピッタリだと思います~~。まとめ買いしてきました(笑)店舗が宜野湾市にあるので、なかなか行く機会が無くて手に入るときに毎回購入。シークヮーサーを使ったお菓子で、成功している商品ってなかなか少なくて凄いと思うのです。研究報告等が行われていて、沖縄の技術発展に関わるパネル展示などもあります。今回は首里城の瓦に関する報告もありました。優良県産品には様々な企業・施設の製品が選ばれていて、興味をそそるものばかり。令和4年度にはかめせんやアオサといった日常的な物から、ブエノチキン、富士屋ぜんざいのようなみんなに愛される食品。A型事業所で造られたアクセサリーなど面白い製品が並んでいました。お得に購入その他朝日陶芸さんが半額でやちむんを販売していたり、県外から来た方がまとめ買いをしている姿もありました。確かに半額で買える機会はなかなかない。天使のはねでも有名な丸吉塩せんべいさんは、赤字覚悟の福袋。持ち帰るのが・・・ということで断念しましたが、しっかりと戦利品は手に入れました!以上、2022年沖縄の産業まつりの様子でした。来年以降は更に人出も戻り、例年通りの産業祭りの風景に戻ることと思います。普段見ることの無い食べ物や、知らなかった技術を目にする絶好の機会が「沖縄の産業まつり」。2022年、沖縄の産業まつり日記。※当サイトではアフィリエイト広告を掲載しております。