新島はすっかり春めいてきました。昨年10月から半年に渡り造り続けてきた麦麹ですが、今期の製麹が完了しました。今日から社員のKJがフォークリフトの講習で上京したため、久しぶりに1人での出麹でした。いつも頑張ってくれるKJに改めて感謝です。麦麹は終わりましたが、もう1本、年に一度の米麹が控えておりますのでまだまだ気は抜けません。嶋自慢のTシャツTwitterツイート検索:お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。『嶋自慢』の飲俗學】お問合せお問合せ(メールフォーム)よくあるご。