ブン(米から作られた素麺ほどの細さの麺)、炭火焼きの豚肉とミニハンバーグのようなもの、たっぷりの香草をヌックマムベースの甘酸っぱいタレで食べるハノイの名物料理ですが、ホーチミンでもおいしいブンチャーが食べられます。GUOM(ブンチャーホーグォム)」です。14,000ドン(約70円)その他各種ドリンクブンチャーとチャダー(冷たいお茶)を注文。いろいろな種類の香草が山のように盛られてきました!ブンと具を少しずつお碗に入れて、タレをかけていただきまーす!卓上の調味料はお好みで~ブンチャーをウリにしているだけあっておいしかったですよ。豚肉もミニハンバーグもジューシーでした!!以前は市内に4店舗ほどありましたが、現在はここと11区の店舗のみのようです。生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。nguoi」RECOMMENDこちらの記事も人気です。C...このサイト内を検索する運営者PROFILEグッチ中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中(タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・)。Bản.<<詳しいプロフィールはこちら>><<お問い合わせはこちら>>※当サイト内の本文・画像などの無断転載、キュレーションサイト・まとめサイトへの引用はご遠慮ください。