様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。最大4インチ(101.6mm)の原料に対応しています。最大3-1/2インチ(88.9mm)の原料に対応しています。シリーズのプレミアムチーズシュレッダーです。全閉型10馬力モーターと、クランクスイングアウェイ投入ホッパーを搭載しており、24または32インチのカッティングチャンバーをお選びいただけます。CC-DLCC-DLチーズシュレッダーは、CC-Dと同等ですが、クランクスイングアウェイ投入ホッパー、10馬力モーター、32インチのカッティングチャンバーを搭載しています。CC-DCC-Dチーズシュレッダーは乳業業界標準機です。リフトオフ投入ホッパー、5または10馬力モーター、および24インチ標準カッティングチャンバーを搭載しています。ポテトスライスの業界標準機ですが、他の用途にも幅広く使用されています。スイングアウェイホッパーを搭載しており、2、5、または10馬力のモーターをお選びいただけます。ヨーロッパ全土で、チーズシュレッドの他、各種用途に使用されています。スイングアウェイホッパーを搭載しており、2、5、または10馬力のモーターをお選びいただけます。Series-*Flat-VRスライススライス厚は最大.180インチ(4.6mm)で、1インチあたり2.1個の溝。溝の深さは.125インチ(3.2mm)、溝のピッチは.473インチ(12mm)です。用途によって販売を控えさせていただくことがあります。お求めの際は、アーシェルジャパンまでお問い合わせください。カットスライススライス厚は最大.325インチ(8.3mm)で、1インチあたり2.1個の溝。溝の深さは.135インチ(3.4mm)、溝のピッチは.394インチ(10mm)です。用途によって販売を控えさせていただくことがあります。お求めの際は、アーシェルジャパンまでお問い合わせください。Vスライススライス厚は最大.500インチ(12.7mm).125インチスライス:1インチあたり8個のV字形。V字形の深さは.050インチ(1.3mm)、V字形のピッチは.125インチ(3.2mm)です。.212インチスライス:1インチあたり4.7個のV字形。V字形の深さは.084インチ(2.1mm)、V字形のピッチは.212インチ(5.4mm)です。クリンクルスライス1インチあたり3.5個の波形で、スライス厚は最大で.500インチ(12.7mm)です。.175スライス:クリンクルの深さは.084インチ(2.1mm)、クリンクルのピッチは.175インチ(4.4mm)、.300スライス:クリンクルの深さは.080インチ(2.0mm)、クリンクルのピッチは.300インチ(7.6mm)です。.480スライス:クリンクルの深さは.076インチ(1.9mm)、クリンクルのピッチは.480インチ(12.2mm)です。フラットスライススライス厚は最大で.500インチ(12.7mm)フルFlat-VRシュレッドおよびFlat-VRシュレッドフルFlat-Vシュレッド:六角形の断面で、全側面の幅が約.150インチ(3.8mm)。Flat-Vシュレッド:上部と下部が平らな溝状のシュレッドフルシュレッドおよびVシュレッドフルシュレッド:菱形の断面で、4種類の厚みが選べる:.070、.097、または.125インチ、*.285インチ(1.8、2.5、3.2、または*7.2mm)。用途によって販売を控えさせていただくことがあります。お求めの際は、アーシェルジャパンまでお問い合わせください。オーバルシュレッドおよびクレセントシュレッド.250オーバルシュレッド:楕円形の断面で、厚さ約.125インチ(3.2mm)、幅約.250インチ(6.4mm)。.480ワイドオーバルシュレッド:厚さ.152インチ(3.7mm)、幅.480インチ(12.2mm)。クレセントシュレッド:三日月形の断面。ワイドクレセントシュレッド:幅広い三日月形の断面。ストリップカット長方形の断面。幅:3/32、1/8、3/16、1/4、3/8、1/2、9/16、および3/4インチ(2.4、3.2、4.8、6.4、9.5、12.7、14.3、および19mm)グレイティングオプショングレイティングヘッドでできるカットは、粉末パルメザン、粗顆粒、および各種シュレッドです。