牛肉の切り落としは手軽に美味しいお肉が使えて便利ですが、いつも同じ味つけだと飽きてしまい、違う料理も作ってみたいと思うことってありますよね。目先を変えて、タイ風のピリ辛炒めにしてみてはいかがですか?材料3つだけ、あとは調味料を駆使して、ご飯も進むし、ビールにも合う簡単エスニック炒めが出来るんです。今回は初心者でも簡単にできる牛肉とピーマンと玉ねぎのエスニック炒めのレシピをご紹介します。【2024年8月】牛肉通販おすすめ4選!安くて人気のお取り寄せやギフトにも牛肉通販のおすすめをご紹介。焼肉屋で働いていた筆者が厳選に厳選を重ねて選んでいますのできっと満足していただけると思います。配送や送料、値段など細かくデータにしていますのでどこよりも詳しいです。小さじ1牛肉のピーマンと玉ねぎのエスニック炒めの作り方1玉ねぎは皮を剥き、半分に切って、くし形切り、ピーマンは種をとり、太めの千切りにします。2a)の下味タレに牛肉を入れてもみ込みます。3フライパンにごま油を入れて、2の牛肉を炒めます。火が通ったら、いったん取り出しておきます。4さっとフライパンを洗い、ごま油をいれ、玉ねぎを入れて炒めます。したら、ピーマンを入れて炒め、3の牛肉を戻し入れて、b’の炒めダレで炒めて味をつけます。全体が絡んだら出来上がりです。作り方のコツ・肉に下味をつけ、別々に炒めてから合わせることで、それぞれの具材に合った炒め方ができます。・下味タレの一味唐辛子は辛味づけなので、お好みで多めに入れて辛くするとより本格的にピリ辛になります。・玉ねぎとピーマンだけで作っていますが、セロリやパクチーも合わせるとより香りが良くエスニックぽくなります。・ナンプラーは、独特の香りがクセになりますが、なければ醤油でも構いません。オイスターソースは、風味づけと味の決め手になります。牛肉のピーマンと玉ねぎのエスニック炒めのまとめ初心者でも簡単にできる牛肉と玉ねぎ、ピーマンのエスニック炒めのレシピご紹介しました。下味タレと炒めダレはそのままに、野菜を変えることでアレンジが楽しめるのがこのレシピの重宝するところです。ピーマンだけではなく、パプリカやタケノコを足したり、ピーマンの代わりに空芯菜を使ったり、カットレタスに乗せてサラダにしても合います。ご飯に乗せて、目玉焼きを乗せ、ガパオライスのようにして食べても美味しいです。レシピの通りにシンプルに、作り慣れたらアレンジをしていくことでレパートリーが増えますよ。参考にして作ってみてくださいね。daisuke.k牛肉好きが功を奏し、全国のステーキ屋、焼肉屋などに定期的に足を運ぶ。通販ももちろんチェック。各お店の牛肉の値段を把握している。キッチンで腕を振るっていた経験もあります。おすすめ!お肉のせかい武州和牛とは?味・特徴が凄い!最高に美味い部位はどこ?超絶美味いハラミ通販!厳選に厳選を重ねたお店だけを公開中お肉のせかいお肉のせかいです。このサイトは運営して4年以上経過しています。牛肉通販のことや牛肉に関するお役立ち情報を公開中。筆者は和食・韓国料理などの飲食店のキッチンで腕を振るっていた経験があります。特技は料理なので少しでもお役に立てる情報を提供できるよう心がけています。牛肉通販おすすめ!お肉のせかい。