ぐるなBBぐるなBB読者になるぐるなBB宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。★★★★★95点ミニパウンドケーキのひとつ。直径8cm程度、黄金色にしっかり焼かれ、既にフルーツの果肉が顔を出している。表面はしっとり湿り、中はふっくらと膨らみ、ホロホロと非常に崩れやすい。生地はふんわりとしながらどっしりともしており、中にはドライにされたベリーらの果肉のコンフィが詰まり、時折当たる歯触りと弾力が心地良い。広がるバターの香りとコク、生地にはしっかりと甘味も付されており、そこにベリーらの凝縮された甘味や酸味が鋭く光っては全体にその風味を張り巡らせていく。食べにくいが、非常に食べ応えのあるスイーツ。1はてなブログをはじめよう!gurunaBBさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。