信州安曇野問屋ファームあり得ない取り組みをしなければ、あり得ない結果は得られない。信州安曇野で果樹栽培をしています。昨年3個だけ実をつけた黒柿だが、今年は50個近く実をつけた。残念というと黒柿にはすまないが、渋柿でしかも種あり。興味本位で植えたものだが、せっかくなので脱渋してみた。これまでにも紹介している平核無(ひらたねなし)柿より甘さは弱い。何よりも種があるため、脱渋する手間をかけてしてまで食べようという気にはなれない。黒柿が実をつけたことで「苦労が実った」とは言い難い。Communitycom,Inc.。