500ml酒評:鶴見などで有名な大石酒造の焼酎。ラベルより引用~カメ仕込み、古式蒸留法の焼酎~この焼酎は、麹米に「ひのひかり」、さつま芋は焼酎醸造特性の優れる新品種「ジョイホワイト」、仕込水に阿久根市大川の「平井石の水」を用いて、カメ仕込み、古式蒸留法(兜釜式蒸留機)で醸造しました、古式製法と新品種のさつま芋が醸す新しい味わいをご賞味ください。ジョイホワイトを使用しても、飲みごたえあるしっかりした味。25度になるまで、割り水をしたら、スッキリフルーティになるのかもしれない。35度で出荷しているのは、飲めばわかる。この度数がちょうどいいのだ。ストレートで飲むと、ちょっとピリリとするが、やわらかでスッキリと甘めな芋の味、さわやかな芋の香り。後味はスッキリと喉を通り過ぎていく。原材料を吟味し、製法にこだわった感じがとてもよくでていて、どんな飲み方をしても間違いなくうまい一本。購入価格:2205円(500ml)アルコール度数:35度この記事を書いた人arkth食品系ECサイトの運用をしているWEBマスター。CMSのテンプレート開発からSEO、サイト分析、集客など、一通りのことを、まるっとやっています。-酒評-酒評:スッキリとした飲み口で、クイクイいける。三岳酒造は屋久島にある。口に含むと軽やかな芋の甘さがスーッとさわやかに広がる。記事を読む2008年購入済みの新焼酎リスト(その1)2008年の芋焼酎の新酒は、おいしいと思う。これから12月上旬くらいまで、新焼酎の発売ラッシュ。-酒評-中村酒造場といえば、もちろん「なかむら」が有名だが、こちらの玉露こそ、忘れてはいけない。心水は、無濾過なので、よく振ってか記事を読む鰐塚/すき酒造【酒評】ジョイホワイトを使用した宮崎限定の芋焼酎この鰐塚は、飲み口はスッキリフルーティで、香りもよくおいしい。仕込みの芋にはジョイホワイトという記事を読む六代目百合/塩田酒造【酒評】まろやかながらもしっかりとした芋の味わいがする芋焼酎まずはじめに、芋の香りがとてもきもちいい芋焼酎だ。-酒評-酒評:飲み口は、さすが八幡。