準優勝ロット!新進気鋭のコーヒーを次々に生み出してくるコロンビアのスペシャルティーコーヒーシーン。ホント目が離せません。このロット、今年一番のインパクトでした!湯を注ぐとパッションフルーツの香りがプンプンと。こんな経験初めて!!口に含むとレーズンのような甘いとろとろのボディーに華やかなパッションフルーツがコントラストとなって重なった超立体的な味わい。アフターに向けて、アンズ、梅酒、カカオニブ。私はマスカットも感じました。最後の一滴まで幸せな気分になれる。包み込まれるような優しさ。エデンの園(ハルディネス・デル・エデン)と名付けられた農園からのヘブンなコーヒー!一度は味わってみてください。当ロットはフルーツワインの精製方法に倣って嫌気性発酵の工程でワイン酵母とパッションフルーツの果肉を投入。その後ミューシレージ(粘液質)を残したままアフリカンベッドで乾燥。今までにない革新的な風味を生み出すことに成功したました。粉)を選択しないとカートに入れられません。粉どちらでも関係ありませんのでどちらかを選択してください。ドリップバッグですので粉に挽いた状態でフィルターにセットされてパッケージされています。Roast当銘柄は2種類のローストから選べます。Roast当銘柄は2種類のローストから選べます。Aroma華のような上品な香り。豆本来の甘みや旨味がミルクと最高に馴染む。日本に馴染み深い味わいのやや深煎り。