コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。辣椒(ラー・ジャオ)とは、「トウガラシ」の事。かけて食べられる、辛くない、けどちょっと辛い具入りラー油です。市販のものも売ってますけど、手作りの方が断然美味しいので、手作りがおすすめです。蒸し器があれば簡単に作れる、サツマイモのふかし芋です。日清の「どん兵衛」天ぷらそばを使用して下さい。卵は直接生を入れても上手く固まりませんので、一度フライパンで半熟の目玉焼きにしてから乗せる方法にします。炊き込まなくても作れる、炊き込みご飯風の鶏と牛蒡の混ぜご飯です。炊き込みをせずに、普通に炊いたご飯に、あらかじめ作った具材を混ぜるだけなので簡単です。炊き込み鶏めしは以下をどうぞ。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。