Cafeイタリアン本格的イタリアンのサルヴァトーレクオモカフェ。ナポリピッツァ、パスタ、オリジナルデザートをお楽しみください。エミテラス所沢」は、本格イタリアンとデザートを気軽に楽しめるカフェレストランです。豊富なパスタやアンティパストの小皿料理、サルヴァトーレ自慢のナポリピッツァ、そして充実したデザートメニューが揃い、イタリアの味わいを存分に堪能できます。オープンキッチンから漂う香りと音が、心地よい時間と特別なひとときを演出します。