北新地で割烹料理をご提供する「肉炭馨和衷」では、いつでも心を込めたお料理を作り出し、日本料理の本当の美味しさをご提供いたします。和衷とは、「心の底から安らぐ」という意味を持ちます。当店では、お食事の時間を心から和らいでいただく為、旬の食材を用いた料理をご用意しております。日本料理には「素材を生かす」ということが大前提ですが、当店の素材はどれも本物を追求した特別のオーダーメイド品です。従来の日本料理の考えに縛られることなく、素材の魅力をいかに引き出すか試行錯誤を繰り返しながら、日々全力を注いでおります。料理の質をより高めるために重要なのが「調和」で、食材や器、空間など、その一つひとつに徹底的にこだわっております。和食の魅力は、舌や目、そして季節を味わうことができるという点です。季節の食材と少しの遊び心が加わった時、普段味わうことのできない特別な美味しさを感じていただけるかと思います。特別な方をおもてなしできるよう、温かみがあり、なおかつ落ち着ける空間となっております。スタッフも明るく話しやすい者ばかりですので、世間話やお仕事のお話などを気軽にお聞かせください。お客様が心から笑顔になっていただくことで、当店自慢の料理もより一層輝きを増し、特別な時間をお過ごしいただけます。特別な方や大切な方をおもてなししたい時、こだわり抜いた割烹料理を召し上がりたい時はぜひ当店へお越しください。肉炭馨和衷について詳しく北新地で割烹料理をお探しなら肉炭馨和衷でお楽しみください北新地で割烹料理をお探しの場合は、ぜひ「肉炭馨和衷」へお越しください。当店では、舌はもちろん、目でも楽しんでいただけるような料理をご提供し、お客様の記憶にいつまでもとどまるような時間をお過ごしいただけるよう日々努めております。割烹は近くて遠い存在という言葉をよくお聞きしますが、当店ではいかにお客様に満足いただける料理を提供できるか、または意義のある時間をお過ごしいただけるかということを追求し続けておりますので、いつでも気軽にお越しください。当店へお越しいただいたお客様に心行くまで楽しんでいただくため、いかに空間を演出するかということも料理と同様に考えております。日々の慌ただしさを忘れていただき、ゆっくりとくつろいでお料理を楽しみ、心から満足していただければ、これ以上の幸せはありません。カウンター・個室、用途に合わせてご利用いただけます店内には天然木から作られたカウンター席もございますので、料理長とお話ししながら自慢の割烹料理をお召し上がりいただくことも可能です。「和」のテイストを意識した個室もご用意しておりますので、接待等でもご利用いただけます。四季は日本独特のものであり、その四季の彩りや自然の恵みを最高の状態で味わっていただきたいと思っております。四季折々の恵みに感謝し、厳選された素材を使用した伝統の日本料理で、お客様一人ひとりに心からのおもてなしをさせていただきます。大切なお客様の接待やご会食ができる場をお探しの場合は、ぜひ北新地の「肉炭馨和衷」で特別なひとときをお過ごしください。好陽ビル202※ビル正面右側の入り口から2階へお上がりください。季節の食材を生かした割烹料理をご提供する「肉炭馨和衷」では、心から和らぐ時間をお過ごしいただけます。四季折々の素材を楽しめる日本料理では、「素材を生かす」ということが大前提です。当店では料理長が自ら厳選した本物のオーダーメイド品を使用したお料理をご提供いたします。舌はもちろん、見た目も楽しんでいただけ、お客様の記憶にいつまでもとどまるような料理のご提供を心がけております。食材はもちろん器や空間の演出にも徹底的にこだわっております。大切なお客様の接待等でもご利用いただけるよう、店内は木目を基調とした落ち着ける空間になっております。「和」のテイストを重視した個室では接待でも人気があり、料理長とお話ししながら割烹料理を楽しめるカウンター席もございます。当店は北新地にある割烹料理をご提供するお店ですが、いかにお客様が心から満足してお過ごしいただけるかを日々追求しておりますので、どうぞお気軽にお越しください。スタッフも明るい者ばかりですので、他愛もない世間話やお仕事のお話などを気軽にお話しいただけます。徒歩6分、営業時間は18:00~翌0:00となっております。ご予約は随時承っておりますので、お気軽にご連絡ください。大切なお客様の接待、ご会食等の場所をお探しの場合は、ぜひ当店をご利用ください。