料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピこんにゃくでヘルシーおつまみこんにゃくでヘルシーおつまみ私は煮物やおでんに入っているこんにゃくが大好き。鉄板焼きのこんにゃくも好きでよく食べるので、家でも作ってみました。今回は簡単にオリーブオイルとめんつゆで味つけ。ビールが進むおつまみがあっという間にできあがります。板こんにゃくは上下に斜めの切り込みを入れてからサイコロ状に切る。フライパンに1を入れてからいりする。オリーブオイルを加えて炒め、めんつゆを加えて絡めてこしょうをふる。したつまみが作りたいときにおすすめです。からいりをしっかりすることで、余計な水分が飛び、プリプリとした食感になります。ERIオリーブオイルライフ編集部/料理研究家うんのえり。料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。お酒に合う料理には定評あり。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。