シマのブログシマのブログ読者になるシマのブログ大阪・兵庫を中心に関西の珍スポット(B級スポット・珍百景)や地域のPRをする!その他なんでもネタにする雑記ブログ。カツとフライの違いがよくわからない男、シマ(@taisukedouga)です。四国、徳島県の名産品っぽいものでつくしのフィッシュカツというものを食べました。今日は食った感想を書きます。某スーパーの四国フェア的なもので買ったこのフィッシュカツ。製造者の津久司蒲鉾(つくしかまぼこ)有限会社のホームページに書いてあるんだが、徳島県ではカツといえばフィッシュカツのことらしく、このつくしのフィッシュカツは数あるフィッシュカツの元祖らしいのです。津久司蒲鉾さんがはじめてフィッシュカツをつくったということ。四国の食べ物はなんでもおいしいと僕は勝手に思っているので、ためらいなく買いました。四国はハズレがないのよ。一般的なトンカツと比べると薄く、厚さ1cmに満たないくらいです。原材料の魚肉にはスケトウダラ、タチウオ、エソ、その他となっている。いづれも徳島県の小松島市(こまつしまし)近海でとれた魚らしいぞ。なんだか色といい大きさといい大判みたいだな。見はコロッケのデカいバージョンに見えなくもない。冷蔵保存していたので、電子レンジでかるく温めました。揚げ物を電子レンジで温めるとしなびでしまうが、トースターとかで少し焼くとサクッサクにもどるよ~。僕はしなしなの状態が好きだから焼かないけど。スパイスの香りがしているが、食べてみました。スパイスの香りのとおり、味はほぼカレーでした。中は茶色い蒲鉾(かまぼこ)です。そんな味もするんですよ~。ソースも合うんじゃないかと思い、かけてみるとやはり旨かった。いえ僕はなにもかけないほうが好きだけどね。なにもかけなくても充分な味があるので。徳島発つくしのフィッシュカツ。なにかの機会で徳島県を訪れた際は、絶対にフィッシュカツを食べようと決意した。おいしいものは産地で食べたくなるんですよ~。去年の冬(2018年3月)に兵庫県明石市...2017-09-18山垣畜産アクタ西宮北口店で人気メニューのコロッケとミンチカツをお土産に購入!安くて肉たっぷり激うま!...コロッケはもともとフランス料理(クロケット)と言う驚愕の事...2017-02-25鯛めし食ったことない男がカルビーのポテチ「鯛めし味」の感想を書く!!最近の食品業界は、なかなかチャレンジャーだと思う。今日も当ブログに来てくれてありがとう。当ブログは2017年7月21日に「さくらのブログ」から「はてなブログ」へと引っ越してきました。2017年7月21日よりも過去の記事は文章などが崩れていたり、改行がなされていないことがあり、非常に読みづらいと思いますが、どうかご了承ください。関係もあり、差異が生じることがありますのでご注意ください。広告はてなブログをはじめよう!shimanchu5さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。