江戸前鮨の職人たち」。江戸前鮨の職人たち」。江戸前鮨の職人たち」の再放送にモーリー・ロバートソンが出演します。一度は食べてみたい憧れの料理人、いつかは訪れたい思う名店...。若手から大ベテランまで...同じ江戸前寿司なれど流儀は三者三様。▽司会のモーリー・ロバートソンが、切り込んで熱い寿司トークがさく裂。▽ひとネタごとに魚への仕込みからシャリの酢の秘密、そして店の経営、果ては江戸前寿司の理想の未来まで。▽各店の自慢のつまみやまかないも見どころ。本文、オフィシャルサイトより。【記事掲載】週プレニュース「挑発的ニッポン革命計画」。【再放送】NHK「所さん!大変ですよ」。【YouTube】楽天証券「モーリー・ロバートソンと見る!2024年米大統領選挙と今後の世界の行方」。プレニュース「挑発的ニッポン革命計画」。インサイドOUT」生出演。