梅冷茶漬け市販のお茶とめんつゆの合わせ技で簡単に作れる「梅冷茶漬け」のレシピです。梅干しの酸味やしその清涼感でさっぱりと食べられます。エキストラバージンオリーブオイルもかけると香り良く仕上がります。白ごま小さじ1Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2Aほうじ茶もしくは緑茶(市販品)80mlAエキストラバージンオリーブオイル小さじ1しそは千切り、みょうがは薄い小口切りにして水にさらしたら水気を切る。器にご飯を盛り、1、しらす、梅干しをのせ白ごまをかける。味が薄いと感じた場合はめんつゆ、濃いと感じた場合はほうじ茶をかけてください。