これもうまかったなぁ。カップラーメンも進化がスゴい。我々は進化しているか?しなきゃですね!昨日も楽しい飲みでしたっ!!意味はなし。東口店』へ行って来ました!!目玉メニュー、3種の神器は今回も輝いてます!!そして特別にお出し頂いたこの分厚いレバーとニラのタレ。美味いに決まってます!!「ちょっと試作でこれ作ってみたので食べてみて下さい!」とお出し頂くものがいつも激ウマです!小倉社長、今回もご馳走様でした!!皆様も是非!!二次会は大国へ。豚骨ラーメン業態開発中です!!先日、その商品試作会やりました!すっっっごぉい、良い感じ!!笑よしよし、最後の仕上げと行きますかー!!近々お披露目しまーす!!豚骨ラーメン視察の日々は続きます。和の2階に出店されます!社長の小倉さん〔おぐらさんだから(ぐら)なんですよっ!〕とは以前から仲良しなんです。ぐらさんと言えば、、、3種の神器盛り!!このメニュー、なんと原価率○○○%です!笑コスパ良すぎる。あー、この写真見てるだけでヨダレが出る!笑5月13日は東口にレッツゴー!!二次会は大国へ。最近、M&Aのお勉強はじめました。我々にとってM&Aは全く関係のない事だと思っておりましたが時代が変わってきましたよね。テレビCMもやってるぐらいだし。後継者不足による事業継承が多いようですがエムシスの成長に必要なノウハウをお持ちの会社さんとともに成長にさせて頂きたい。知見を高めて参ります!!あずまオープン時の差し入れにこんなサプライズ!!ありがとーございまっす!!研修中。あずま】ですがマンボー期間と思えないスコアになっております!このテイクアウト売上がかなり貢献しているなぁ。更なるレベルアップのため、オープン後も日々研究。餃子も去ることながら、ラーメンもブラッシュアップしています!!巨匠の試作品のレベルの高さに毎度びっくりさせられます。このラーメン絶品です。チャーシューは桜チップで燻製してあります。昨日、5月1日にグランドオープンしましたっ!!いやー、ホントにいい顔してる!!自画自賛(笑)夜もバッチリ目立ちます。角地はやっぱり良いよなぁ。この絶妙なテントの色も大のお気に入り!いつものサイレントオープンでしたが初日から多くのお客様にいらして頂きました!!好立地のポテンシャルを感じます。今回は我々の得意な酒場業態に食事要素とテイクアウト販売をオンしたボーダレス業態。コロナ対策、アフターコロナを見据えた業態として開発しましたが手応えバッチリです。チューニングを繰り返し業態の早期完成を目指します。店頭の電球盗まれました。