第55号(2013/04/10)こんにちは。デジタコ&物流情報システム開発のフルバック@四日市です。みなさま、いつもご愛読ありがとうございます。SF社イベントにビリー隊長登壇!1.ビールチキンを作ってみた読者の皆様、ご無沙汰しております。自称アウトドアマンの平岡です。4月のトップ記事といえば、本来は恒例の「お花見報告」のはずなんですが、諸般の事情により、いつもの“絵に描いたような”お花見は行なっておりませぬ。いうのも、この4月末にフルバックは、現在の四日市市鵜の森から、四日市市朝日町に引越しを行なうことになっております(同封のご案内をご覧ください)。そこで今回のお花見は、下見も兼ねて新しい事務所1Fの駐車場で行なおうではないか、ということに相成りました。唯一にして最大の問題は、そこにお花見ができるような桜が無い!ということ。フルバック一同、持ち前の楽観主義でお花見(という名目の、ただの宴会)を敢行いたしました。今回のお花見企画、裏で暗躍する一部の隊員によって、極秘裏に空前絶後のビッグプロジェクトが進行していたのです。(諜報部の私でさえ、その情報をキャッチしたのは前日夜のことでした)それが、この記事のタイトルにもなっているビールチキンです。「何よそれ?」って思われる方が多いと思いますが、写真を見てください。・・・なんというか、まったくもって食欲をそそらない光景です。頭と内臓、そして羽を取り除いた鶏肉のオシリに半分程度中身の入ったビールの缶をつっこみ、下から炭火で炙るというワイルドにも程がある調理法で鶏肉を焼きます。これにより、表面は炭火でこんがりと焼きあがり、内部はビールの水分で蒸し焼きになり、さらに炭酸効果も発動して、鶏肉がやわらかくおいしく焼ける・・・という寸法なのです。火で炙り続けること1時間以上。なんとか焼きあがったのはいいのですが、なにせ丸焼き。骨が邪魔でうまく切れません。したものかと困り果てていると、そこで颯爽と立ち上がったのは吉武さん。ない手際の良さで鶏肉をバラしてくれました。製作途中の見た目はアレでしたが、驚いたことに完成してみると期待を裏切るおいしさ。最終的にはいつもの通り、みんなでおいしくいただきましたとさ。よろしければ皆様もお試しください。~三重県B級グルメ18~第18段のグルメは「まぐろ」です。国道23号線を走ると、「大遠会館まぐろレストラン」の看板が目に入ります。遠洋漁業の船員食堂が始まりだとか。行ってみたいな...と思いつつ、9回の春が過ぎていきましたが、このたび、ついに勇気を出して行ってまいりました!訪れたのは休日の12時過ぎと、一番込み合う時間帯。多く、どれもおいしそうなので迷います。丼からこぼれる程の刺身の品々。魚好きにとっては、超お値打ち♪ご飯もメニューによっては、酢飯・白飯の選択ができます。味付けツナの付け合わせやお味噌汁もなかなかの味。まぐろや海老などの冷凍刺身や特産品もたくさん販売しています。やって食べるの・・・?と思うような大きい蟹の足もありました。・・・ふと我に返ると、山のような魚介類を家に持ち帰ることに・・・。行こうっと♪(吉武)3.連載「Windows8って割といいかも」その3みなさま、こんにちは。春ですが、冬に備蓄した脂肪が不良在庫になっています。それに比べ、世の中のIT機器はどんどんスリムでスタイリッシュになってきていますよね。持っている人間がかっこ悪くちゃダメですね。ビジネスマンとしては、こじゃれたカフェで黒い液体でもすすりながら、優雅にタブレットを指先で操作してみたいものです。便利なアプリを紹介します。モダンUI(メトロ)画面にある「ニュース」アプリです。はいはい、読むのを止めない、もう少し話を聞いてくださいな。こちらのアプリはタブレットで使うことを前提に作られているので、非常に軽快に動作し、大きな写真と大きな文字で、今注目されている記事を複数のニュースサイトから集めてきてくれます。タブレットでニュースページを読もうとすると、文字が小さくて思うように見たい記事がクリックできず、イラ立つこともありますが、このアプリはそういった問題がエレガントに解決されています。便利なのが「マイニュース」という機能。自分が気になる言葉を登録しておくと、それに関連するニュースを集めてくれます。私は「物流」とか「運送会社」などを登録して、運送業界の動向や、営業訪問時の話題になりそうなネタを集めるのに役立てています。そのまま、ニュースの情報をFacebookに投稿できるのも便利ですね。私のiPad活用法、最後の回は「おまけ」編。これまでソフト中心でご紹介しましたが、iPadを活用するためにはソフトだけでなくハードも大切。そこで、私が実際に買った、iPad活用に役立つハードウェアをご紹介。iPadにスムーズに取り込みたいな...、と。そこでいろいろ研究した結果、パナソニックのLUMIXにしました。実は、動画の撮れるデジカメといっても、その動画の記録方式はまちまちです。QuickTime形式でないと扱いに困ります。いう訳で、QuickTime形式で記録するこちらにしました。自炊(紙の本のスキャンのこと)用のスキャナは自宅にあるのですが、会社用として使っているのはこちら。コンパクトなので、机の上に置いていても邪魔になりません。頂いた名刺や、控えを手元に置いておきたい書類など、手元でささっと電子化できるので結構重宝しています。紙資料の管理の手間がぐっと減りました。(?)、あるはずの資料が行方知れずになることもありますし、そういう場合は紙の資料より探しにくかったりするため、簡単に検索できる管理方法を工夫しないといけません。これがあれば、iPadがロケーションフリーのテレビになります(家の中だけですが)。テレビの画像をLANでコンピュータやタブレットに送ることができるため、家の中で無線LANの電波が来ているところなら、そこでテレビが見られます。録画も出来るので、iPadでビデオも見られます。ソフトの完成度が高くないので、家電並みの使い勝手とはいきません。実用的なレベルには届いていると思いますよ。iPad活用法でした。iPadは対応アプリも対応ハードも豊富で、工夫次第でいろいろな用途の活用ができます。タブレットをお使いの読者の方で「こんな使い方もあるぞ!」というご意見をお持ちの方は私まで教えて下さい。参考にさせていただきます。