わせ酢、黒酢ぽん酢など様々なお酢を製造販売しております。黒酢の通販重久本舗を運営しています。入れて自然発酵、熟成を1年以上させて造られた米黒酢に玄米をプラスして粉末にした米黒酢濃縮もろみ粉末。必須アミノ酸8種類を含む18種類すべてのアミノ酸を含んでいます。旨味が強いので様々なお料理に少しプラスするだけで美味しさが増しさらに健康美容に良い米黒酢濃縮もろみ粉末になります。・アミノ酸含有量は9695mg/100mgで米酢の約160倍以上含有しています。原料はシンプルに甕壺に入った米黒酢丸ごとに玄米をプラスしているので、小麦アレルギーの方向けの商品を販売されている業者様や、ビーガン向けの商品にオススメです。格お手数おかけしますが、法人様は、メール(marushige@po5.synapse.ne.jp:24時間)またはお電話(0995-55-2441:平日8時~17時土日祝日休み)までお問い合わせください。直射日光を避け、常温にて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫にて保存して下さい。