ホーム今日のお弁当うちの台所道具そうだ、旅いこう。iHerbでお買い物プロフィールお問い合せ東京弁当生活。お弁当と台所道具と暮らし、ときどき一人旅ホーム今日のお弁当うちの台所道具そうだ、旅いこう。>つくりおきお花見弁当の仕込み2016/04/01お揚げをたくさん甘く煮て、たまごもタレに漬けこんだ。そうさ君と僕は花見なのさ~(フリッパーズ・ギター風に)。煮てない、というエイプリールフールかもしれないよ<高山なおみさんの煮たまご>酒1カップ、醤油半カップ、砂糖&オイスターソース&ナンプラー各大さじ2<出典>高山なおみさんののんびり作るおいしい料理ところで、半熟で味玉にしたいときにいつも「ゆでたまごの殻がうまく剥けなくて白身がボコボコになってしまう問題」にいつも面していたのだけど、こないだテレビで見て生卵の下をスプーンでカンと軽く叩いてヒビを入れてから茹でると殻がうまく剥ける、というのを試してみた。今回は効果があったような気がする。なんでもそこからお湯が入ってうまい具合に身離れするような形になって剥くときにスムーズらしい。いうトリビアひとつでイライラが解消できるんですから、知ってて損はないよね。20:03東京弁当生活。18:14東京はすでに満開を迎えてますね!関西はちょっと遅れてます。私も来週はお城の観桜会に行ってみますが、出来合いモノで済ますのです、一度くらいは気合い入れたお花見弁当作ってみたいものだ。22:11できたそばからツマミたくなっちゃいますね~寒いので風邪引かないでくださいね。03:45わたしもこちらで知り得た煮卵レシピ継続中です。(感謝)そんなこんなで、わたしの在住地域の桜開花は来月中旬です。10:59>どさんこさまいえいえ!わたしもこれ本で見たやつですから!>かめさまそういうちょっとしたツールいっぱいダイソーにありますよね~今度みてみよう>たきやまさま関西遅いみたいですね、今年は。それにしても桜の季節って一瞬で寂しいもんですなー>みみよさまええ、ぐっとこらえるのが大変です。花見寒かったわ・・・ホント・・・>ようこさま煮たまごを作っている方が多いみたいで。わたしも重宝しているので高山先輩に感謝ですね。...今週のつくりおき久しぶりにお弁当を再開。これだけ冷蔵庫にいれました。...煮豚と人参塩麹のディップ今週のささやかなつくり置き。室内スペース捻出の為、積極的に備蓄食材&調味料消費を敢行中。週末のお花見弁当こんにちは、杉森です。2006年からマイ弁当と日々の暮らしを記録しています。当ブログ15周年を記念してこしらえたオリジナル手ぬぐいを販売しています。東京弁当生活ストアへ東京弁当生活。エッセイ+レシピで綴るひとり暮らしのお弁当日記。保存食づくりやキッチン道具、旅日記などのコラムも。台湾一周ひとり旅の日記エッセイ。行く自由気ままなバックパック旅を楽しむコツ、持ち物一覧写真などの旅じたくHowToも。今週の買い出しうちの台所道具そうだ、旅いこう。(タイトルなし)うちの台所道具お問い合せそうだ、旅いこう。