鮎だしめんつゆが美味しい、大山さん家の簡単ナスの煮浸し|ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストランHOME野菜のおかず鮎だしめんつゆが美味しい、大山さん家の簡単ナスの煮浸し鮎だしめんつゆが美味しい、大山さん家の簡単ナスの煮浸しレシピ概要ナスと鮎だしめんつゆの相性は抜群です。レンジだけで料理したとは思えない美味しさに仕上がりました。鮎だしめんつゆポタポタクラブで購入するつくりかたナス3本をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。ナスのへたをとって縦半分に切り、皮に斜めの切り込みを入れます。耐熱ボウルにナス、サーバー水200cc、ミネラル醗酵ドリンク大さじ2(今回はきのこmixを使用しました)、鮎だしめんつゆ大さじ5、ごま油大さじ4、しょうがチューブ5cmを入れ、よく絡めたら皮面を下にして、軽くラップをして、電子レンジ500Wで8分加熱します器に盛って、万能ネギをちらして完成です。