溶いた卵にもどした麩を加えてふんわり半熟状に。丼にしても良いですね。公開日:2010/01/18更新日:2011/04/04下準備もち麩は分量外のだし汁につけてもどし、柔らかくもどったらしっかり水気を絞る。だし汁がない場合は、顆粒かつおダシの素(小さじ1)を溶いたぬるま湯(150~200ml)でもOKです。作り方1ボウルに卵を溶きほぐし、<調味料>の材料を混ぜ合わせ、さらにもち麩を加えて混ぜ合わせる。2フライパンにサラダ油を強火で熱し、(1)を一気に加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、ふんわり半熟状になったら器に盛る。お好みで分量外の一味唐辛子をかけて下さい。さんコクを出すために鶏ひき肉を炒めて入れました。出汁を含んだふわふわのお麩としっかり味付けした卵が合います。いろどりに刻みネギを入れても良いかなと思いました。人気ベスト10】おかずやおやつに大活躍!簡単に作れる人気のレシピをランキング形式でご紹介お菓子作りに欠かせない冷凍パイシート。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。