永平寺そば永平寺町内には蕎麦の名店が多く、自宅でも味わえるようにとお土産用の商品を販売している店もあります。精進志ぐれ古くから賞味されてきた『大本山永平寺』の精進料理の一つであり、栄養価が高く消化の良い「生麩」で作られたしぐれ煮。良質なごまと葛を丹念に練って作り上げられる「精進料理」を代表する品。ZENZENTABIグルメ永平寺そば冷たい蕎麦に、たっぷりの大根おろしと削り節、刻みネギをのせ出汁をかけて味わいます。永平寺町では、お盆やお祭りの日に親戚やお客様をもてなすために葉っぱ寿司を家々で作る風習があります。九頭竜川イベント無料シャトルバスに乗って永平寺町の酒蔵を巡ろう永平寺町にある4酒蔵を周遊して、おいしい日本酒と食を楽しんでください。KISS(吉田酒造)永平寺町内の酒蔵3社が造る飲み切りサイズの日本酒はお土産品としても人気があります。鮎の一夜干し開き九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎を塩水に浸し、天日干ししたものを真空パックに。)霊峰白山を源とする九頭竜川の中流に位置し、福井平野の中心部である永平寺町は、「清流の町」として知られ、米作りも盛ん。ZENお土産物ニンキーせんべい・完熟上志比黒にんにく・ニンキーのたれ(醤油・味噌)永平寺町では、特産品「上志比にんにく」を使った商品の開発にも注力しています。中でも「完熟上志比黒にんにく」は、長期低...SHOJINお土産物えい坊チップス福井県の気候に合わせて品種改良された「ふくこむぎ」の全粒粉を使用しています。永平寺町の特産品を使ったココでしか買えないオリジナル商品がいっぱい。新鮮な農産物や加工品、町内外のお土産品も揃います。無料シャトルバスに乗って永平寺町の酒蔵を巡ろう永平寺町にある4酒蔵を周遊して、おいしい日本酒と食を楽しんでください。たんぱく源として『大本山永平寺』の修行僧たちに愛され、食されてきた精進料理の代表格。禅みそ大根や椎茸、レンコン、胡麻といった数種類の野菜を練り込んだ精進味噌。精進漬け原材料から永平寺町産にこだわり、一つひとつ丹念に作られた漬物。永平寺町の特産品を使ったココでしか買えないオリジナル商品がいっぱい。スイーツZENTABIグルメ永平寺そば冷たい蕎麦に、たっぷりの大根おろしと削り節、刻みネギをのせ出汁をかけて味わいます。九頭竜川イベント無料シャトルバスに乗って永平寺町の酒蔵を巡ろう永平寺町にある4酒蔵を周遊して、おいしい日本酒と食を楽しんでください。770年以上の歴史と伝統ある曹洞宗の大本山で修行体験。当サイトご利用にあたってお問い合わせについて。