風路の食事・食材・賄い津南町へ米買出しに行くきょうは恒例のお米の買出しです。゚のりぃさんの親戚の農家。お米は正真正銘魚沼産こしひかり、というわけです。毎年11月、新米が採れるこの時期に仲間のペンション数軒が協力して買い出しに出かけます。あるびおんさん、月下草舎さんがすでに待っていました。長野自動車道を通り、新潟県に入って信濃川沿いに北上したところが津南です。川の両側の山々の斜面の紅葉が見事。早めに着いたので以前行った竜が窪まで行ってみました。まわりの紅葉が終わっていても緑色の神秘的な美しさは変わりません。玄米30kgに袋詰されたコシヒカリを、倉庫からワゴン車2台に積み込む力仕事。炊き込みごはんとお蕎麦まで!おなかいっぱいです。ご馳走様!畑から直接自分で収穫した白菜・キャベツ・大根・ブロッコリ・パセリ等々をおみやげにいただき、帰路につきました。・・・玄米の新米は食べる分だけ精米しますが、ご飯を炊いているときからとてもいい匂いがして、炊き上がったお米はつやつや光っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。