traceabilityTOP>岡山かき>岡山かきトレーサビリティトレーサビリティとはトレーサビリティとは、「生産、加工及び流通の特定の一つまたは複数の段階を通じて、食品の移動を把握すること」と定義されています。JF岡山漁連では、岡山かきを安心して食べていただくために、生産者や育った海域、検査情報を確かめられるトレーサビリティシステムを導入し、「安全・安心」な「岡山かき」を全国へと自信を持って届けています。岡山かきトレーサビリティ検索お手元の製品をご確認いただき、表示しております「消費期限」と「ロット番号」をご入力ください。製品表示(A)は2019年11月23日までに食べてくださいということを表しています。製品表示(B)は2019年11月23日までに食べてくださいということを表しています。(A)は2019年11月19日であることを表しています。任意表示のため、記載していない製品もあります。製品表示(A)は、日生の海域で養殖されたことを示しています。製品表示(B)は、牛窓の海域で養殖されたことを示しています。04ロット番号ロット番号です。「岡山かきトレーサビリティ検索」にこのロット番号を入力してください。4桁の場合は下3桁を入力してください。NET(内容量)内容量を表示しています。