ソムリエBLOGTweetSharehttps://www.instagram.com/p/DAwyczUzzoj/?igsh=eXlpamJzeW9od3h今回は杉田シェフとソムリエ園部さんとのコラボイベントです。残りあと数席ございます。興味のある方は瀬戸までお願い致します。「タテルヨシノ銀座」で料理の基礎を学び「メゾンタテルヨシノ大阪」ではスーシェフとして2年半経験を積む。」のシェフとして活動中。都内のホテルで6年間料理人として勤める。ワインに目覚めフレンチレストランのサービスに転向。Level3を取得し、現在はフリーランスとして日本中を巡りながら食と日本ワインの魅力を伝えるために活動。秋のメニューに変わりました。