距離は短いけど内容濃いめのスィートクラス2023.06.12SBFニュース!!TweetShare6月平日ライド参加された皆様ありがとうございます!スィートクラスは、今月もゆったり走って美味しいランチをいただくライドです!と思いきや、今月はちょっと変わったところへ。いつも通り秋ヶ瀬スタートです2ヶ月ぶりくらいに荒川を走りましたが工事も終わっていて、道幅が回復してずいぶん走りやすくなりましたね川島の圏央道の先、市野川沿いもむっちゃ綺麗になってびっくりしました。庄司さんも、埼玉のうどん界では超有名店です。何気にグルメな川島町、侮るべからず。工場見学が10時30分からですが、思いのほか早くついてしまったため先にみんなでアイスを食べながら談笑-ここの醤油アイス、とっても美味しかったです!みたらし風味というか、キャラメルみたいな味もするし・・・不思議な味でした!さて、工場見学が始まるわけですが、ここで全部紹介したら皆さん行かなくなってしまうのでw画像をちょっとおすそ分け大量生産の大手メーカーとは違い、一つ一つ職人さんが手作りした杉の桶で発酵させていくそうです大きいメーカーさんは大量に生産するため発酵の時間を短くしているそうですが、こちらの金笛醤油さんでは長いもので3年ほど発酵させる醤油もあるそうです是非食べてみたいという方は、オンラインストアか工場直売所まで!ちなみに工場見学は無料でーす。