DistilleryABOUTマイク・シャーロックと彼の妻パティは、90年代前半にウイスキー造りを始めました。マイクは漁師で、ブリストル湾の沿岸で漁を成功させていた一人でした。その時、漁師たちは中国で新しい市場を開拓することに決め、マイクは交渉を円滑に進めるために、贈り物としてメーカーズマークのバーボンを持って行きました。すると、その中国人は海産物も買いましたが、一番彼らが欲しかったのはウイスキーの方で、これが彼らの蒸留酒づくりの始まりです。彼らが蒸溜所を始めたのは、2009年のちょうどワシントン州でクラフトスピリッツの蒸留が合法化されたときでした。彼らはワシントン州のクラフト蒸留業を築き上げた先駆者の一人です。現在、ミスチーフ蒸溜所は受賞歴もある20の風味豊かな蒸留酒を生産しています。