"JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。食品用ポリ袋を使って、驚くほど柔らかい茹で鶏胸肉ができます。茹でたら冷める迄待って冷蔵庫で保存可。冷凍庫で2週間は保存可能。電気が止まっても保冷に便利。解凍した鶏胸肉に塩胡椒などで味をつけ、食品用ポリ袋1枚につき鶏胸肉1枚を入れ、空気をできるだけ抜いて口を捻って固結び。写真の食品用ポリ袋は丈夫で日本製、匂いも漏れず便利に使えます。蓋からポリ袋の先が出ていないか確認。鍋を火にかけ、沸騰したら15分煮る。火を止めて、鍋が完全に冷めるまで待つ。厚く切ってパンに挟んでサンドイッチに、サラダに入れたり、手で裂いてバンバンジーに。そのまま冷蔵庫で3日は持ちます。冷やすと汁がゼリーに。茹でる時、鶏肉68度以上15分温度持続を確認お料理する上で知っていただきたいこときっかけ食品用ポリ袋には、鍋にお皿を敷いてその上に食材を入れたポリ袋を乗せろとあるんですが。お湯でお皿が踊るのが嫌だなと思ったので、ボウルに入れて鍋に入れて、2重底で鶏肉を茹でたら驚きの柔らかさに!防災に大抵冷凍庫に何枚か入れてローリングストック。おいしくなるコツ15分以上茹でても、ボウルの中にポリ袋があるため、熱の伝わり方が緩やかなので鶏胸肉が柔らかく仕上がります。歯の弱い方のタンパク質補給にもうってつけの作り置きです。作って凍らせて、保冷剤がわり&ローリングストック。持ち歩けて手を汚さない。台所は「食べ物をのせる台をしまう所」からきたとも生命の源「胎盤」からきたとも言われています。体は食べ物から出来ているのを実感するこの頃。素敵な野菜直売所の農家の奥様方を先生に、体に良いお家ご飯作りに励む毎日です。面倒くさがり屋ですが一手間かけるとおいしくなるメニューはきっちり手間をかけます。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。献立一覧へ鶏むね肉の人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。1個レシピを考えた人のコメント食品用ポリ袋を使って、驚くほど柔らかい茹で鶏胸肉ができます。茹でたら冷める迄待って冷蔵庫で保存可。冷凍庫で2週間は保存可能。電気が止まっても保冷に便利。【例】下記の内容を貼り付けることができます。1個レシピを考えた人のコメント食品用ポリ袋を使って、驚くほど柔らかい茹で鶏胸肉ができます。茹でたら冷める迄待って冷蔵庫で保存可。冷凍庫で2週間は保存可能。電気が止まっても保冷に便利。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。