広告を含む記事ですクアラルンプールの夕食!名店Bijanでワインとマレー料理を堪能ポストシェアはてブ送るPocketクアラルンプール(以下KL)で伝統的なマレー料理×ワインを楽しめる、おすすめの美味ダイニングをご紹介。KLに再訪したい理由のひとつが、このお店。高級店でありながら高すぎず、かしこまり過ぎない。オトナが気持ちよいレストラン。訪問日は2014年の大晦日。日本から予約をして行きました。おわりにマレー料理って?多民族国家のマレーシア。約6割を占めるマレー系、その次に多く3割ほどの中華系、1割ほどのインド系に大別されます。マレー系の多くはイスラム教徒で、豚肉を口にすることと、飲酒を禁じられています。豚肉以外にも「ハラール」(加工や調理の作法を守った食事)ではない食事も口にしません。マレーシアでは、イスラム教徒以外が豚肉を食べたり、お酒を飲むことは認められています。唐辛子あり野菜はふんだんに甘さ推しのエスニックです。なんだよ甘いの苦手だよ~という方、読み終わるのはまだ早いです。都心の一軒屋レストラン。ウッディな外観と豊富なグリーン。