※スペースで区切って複数検索が可能です。※スペースで区切って複数検索が可能です。味覚の向上及び酸味や苦みの緩和のために使用しています。ために使用しています。肉自身の持つ色素と結合し食肉製品特有の赤色を発現させるとともに、塩漬風味を与え、食中毒菌であるボツリヌス菌などの細菌類の増殖抑制のために使用しています。酸化による変色や風味の劣化を防ぐために使用しています。食品に好ましい香りや色をつけるために使用しています。美味しさを引き立て、食欲を増進させるために使用しています。pH値を下げ、細菌の増殖を抑えるために使用しています。細菌やカビなどの微生物の増殖を抑え、腐敗・変敗を防止するために使用しています。食感改良や物性改良として使用しています。見た目の美しさを改善し、食欲を増進させるために使用しています。赤肉と脂肪の乳化を助け、品質を安定に保つために使用しています。・当社の食品添加物の使用量は、その効果を達成するために必要とする量で、必要最小限の量での使用とし、かつ食品衛生法の使用基準に適合しています。・食品添加物の使用に際しては、計量及び使用した結果を記録し、その記録は規定に則って保管しています。・JASマークの付いたハム・ソーセージ・ベーコンに使用している食品添加物は、令和3年(2021)年2月1日付け改定に基づくベーコン類など、熟成ハム類などのJAS規格における使用可能な食品添加物リストで定められたものです。カテゴリお問い合わせ商品全体についてこの内容は参考になりましたか?はいいいえご回答いただきまして、ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。送信するご意見・ご感想、ありがとうございます。食品添加物は、安全なのですか?食品添加物は必要なのですか?トルティーヤにナチュラルチーズを使用されていますが、妊娠中でも食べて良いでしょうか。