写真は稲の穂の赤ちゃん。一粒一粒がお米になります。農民は稲に寄り添うことができても、逆立ちしたってお米の一粒も作ることはできません。作り手(人間)が目立っちゃうけれど、お米は自然の力の変化形。お米には食味値と言うのがあるのをご存知でしょうか。美味しさを機械にかけて科学的に数値にするんです。消費者のためになんて言いますけど・・食味計で「うちのお米は98点」「うちは88点」などと美味さを競い合うなんていうのは私はとってもキライ。その時点で自然への感謝も農民それぞれのストーリーも吹き飛んでしまう感じがして。受験勉強の偏差値を思い出して目まいがしてきます。お米は工業製品じゃない。人間に対して「あなたは98点。」なんて言わないですよね。