梅酒と梅干しを仕込む昨朝、梅もんじゃさんで予約していた梅が届いたので、仕事から帰宅して、早速夜のうちに、梅酒と梅干しの仕込みにかかる。梅酒は、日本酒(澤乃井)とブランデー(サントリーの一番安いやつ)をベースに仕込んでみた。どんな味に仕上がるのか楽しみだ。日記ハンバーガー作ってみたホームベーカリーでバンズを作成して、自家製のハンバーガーを作ってみた。嫁がバンズ作り、俺がハンバーグ作りと分担で作業をしても、それなりに面倒な作業だった。味はそれだけの手間をかける価値が十分にある味だった。日記でんぐり返り同じくらいの歳の周りのお友達は、結構前からみんな出来ていたそうなんですが、ウチの娘もやっとでんぐり返りが出来るようになりました。握り鮨こどもの日のお祝いに、握り鮨を握ってみた。やってみた割には上出来なできばえである。シャリの食感もまぁまぁの握り具合で、味もなかなかなもんであった。後数回、回数をこなせばそこらの宅配鮨程度には近づけるかも。次の目標は、鮨ネタだな。今年もそろそろ梅干し&梅酒のことが気になる季節。なにはなくとも梅がなくてははじまらないので、早速いつもの梅もんじゃさんのWebサイトをのぞく。すると既に梅の予約が始まっていたので、速攻で予約。携帯の着信音を娘の声にした。までお花見に行ってきた。雨男なオレですが、少し肌寒さはあったものの、珍しく好天に恵まれ、桜もちょうど満開で絶好のお花見日和でした。今日、予定していなくて本当に正解だった。日記オリジナルチロルチョコ娘の2歳の誕生日を記念して、DECOチョコでオリジナルチロルチョコを作ったのが、今朝届いた。予想以上の出来に感激。お祝いのお返しをかねて、祖父母連中に送りつける予定だ。MARCO」に行ってきた。3800円のコースを注文。出てくる料理は、さすが世界チャンピオン、どれもうまい。個人的にはニョッキのソースが凄くおいしかった。イータックスで電子申告してみた。ICカードでの個人認証がちょっとサイバーな感じがして素敵。源泉徴収票など添付書類の郵送がいらなくなったので、完全にオンラインですますことが出来るのは便利だ。還付金の振り込み処理も速いようだし。オレBlog.ホーム検索トップサイドバ。