先日「マッシャー」を使うレシピをご紹介したのですが料理をしていると通常のメニューだけでなく離乳食や介護食などでも「マッシャー」を使う機会が多いですしせっかくなら良いものを使ってほしいなと思い、ご紹介することにしました。【レシピ付き♥】新じゃが、新玉ねぎで作る旬のポテトサラダ私のイチ押しは、新潟県燕市にある株式会社・新越ワークスさんのブランド【スリースノー】の「マッシャー」です。(燕市は金属加工品、とりわけステンレス製品のメッカです。最近は中国の安い製品に押され気味ですが依然素晴らしい製品を多く産んでいる町です。新越ワークスさんのホームページはこちらです。)これは本当に素晴らしいです!!「どれでも大差ないんじゃない?」と思われる方もいらっしゃると思いますが、全然違います!!素晴らしい点は、主に2点あります。1つ目は「作りがしっかりしていて軸がブレない」点。食材を押しつぶす力を1番効率よく伝えるためには食材に対して上から垂直に押さえて力が分散しないようにすることが大事です。良くない「マッシャー」は作りが甘くグラグラしてしまい、食材を上手く潰すのが難しいものです。その点、この「マッシャー」は完璧!!物理的なことはあまり分かりませんが計算し尽くされた素材や形状が抜群の安定感を産んでいるのだと思います。2つ目は「本体上部が少し曲げられている」点。この「マッシャー」は先に載せた写真の通り上の部分が少し曲げられています。なっていることで、下の写真のように親指をかけて使うことが出来、無駄な力をかけずに調理が出来ます。いった「マッシャー」は他にもないわけではないですが前述の「作りの頑丈さ」がイマイチだとその「曲げ」の恩恵はあまり得られないんです。いかがでしたでしょうか??良い調理道具というのはその人の料理レベルに関係なく必要だと思います。いうよりむしろ、初心者の方であればあるほど無駄な労力が不要な道具を使わないと余計なストレスを抱えることになって料理が嫌になってしまうはずです。【どこで買える?】ちなみに、この「マッシャー」は「調理器具マニアの私が発見したマニアックな商品」ではありません\(^^)/メジャーな量販店ですと、東急ハンズさんに売っています。値段も600円ほどです。今時、100円均一でも手に入る時代ですが少しお金をかけるだけで、日々の調理が格段にラクになりますし何より「一生もの」として使えますので、是非GETして頂きたいなと思います。thumbnail2023/12/26【必見です♥】当教室の手芸に対する考え方をご紹介します!(ほぼ確)2017/05/17作業療法士の方など、お仕事で手芸スキルが必要な方からのお問い合わせが増えています!2016/07/07エコアンダリヤ2玉で編む夏のトートバッグを作りました!moreレッスンの様子2016/12/06おせち料理&クリスマスレッスンを開催しました!!2016/09/06最近のレッスンの様子&10月の体験レッスンスケジュール!2016/07/02【料理教室♥】6月のレッスンの様子をご紹介します!more日常2019/01/18この冬の私の楽しみ。Reserved.arrowuphome。