日々徒然〜タクシー女子の日常〜日々徒然〜タクシー女子の日常〜私の食生活5月上旬。コピー2021.05.04スポンサーリンク良く写真を見たら今回は、葉物野菜がほぼない。キノコとかでも多少は取れるでしょうけど、もう少し栄養を考えないといけません。豆腐入り肉吸い、キノコのバタポン炒め大阪名物「肉吸い」です。牛肉の入ったお吸い物です。本家の千とせに行ったのは、かなり昔ですねー。関東の方にはなじみのない肉吸いですが、肉うどんのうどん抜きです(笑)出汁の味がいいんですよねー。キノコはバターポン酢で炒めました。冷凍庫にたくさんの種類のキノコをストックしていました。エノキ、エリンギ、シメジ、平茸の4種類とシーフードミックスを炒めました。量はたっぷりだけどキノコだからヘルシーなはず。シーフードトマトスープパスタ相も変わらずパスタを具沢山に作ってしまいます。シーフードミックス、ムール貝、エノキ、ほうれん草、なすびが入っています。水分が出たのでまぁスープパスタになってもいいかと言うことでこんな感じ。お皿が結構ギリギリで焦りました。オシャレなちょっと深めなお皿が欲しい今日この頃です。明太風あんかけうどんヒートテックとのコラボになっています。身体が温まりそうな、明太子×あんかけとなっています。暖かくなっている今食べるのは単純に賞味期限の問題です。月に1,2個はレトルトラーメンを食べます。災害時のローリングストック兼面倒な時に済ませるためです。今回のは、季節限定商品ですが、感想は...思ったよりは明太子風味がなかったです。小さなフリーズドライの明太子が入っているのですが、そんなに辛みを感じることもなかったです。普通に美味しいどん兵衛ですね。魚介のパエリア、3種のタパスミックス作る気力も、テイクアウトを買いに行く気力もなかった......。何か宅配だ......。何か宅配で珍しいものを...と言うことでパエリアの宅配です。ネットから簡単注文です。パエリアにセットでタパスのミックスを頼みました。待つこと30分ちょっとで宅配完了。開けるとこんな感じです。パエリアは、2人前になります。別注文でアイオリソースも付けました。ニンニクマヨネーズです。このソースがパエリアにもタパスにも合うのです。魚介がゴロゴロとしていて食べ応え抜群です。レモンを絞ってさっぱり食べてもいいです。タパスは、チョリソー、フレンチフライ、ナゲットのセットです。箸休めに良い感じです。2人前ですが、タパスも頼んだので半分食べない位でお腹いっぱいになりました。後は、次の食事で食べました。一人で頼むと連続して同じ食事になるのが難点ですが、たまには宅配を頼むのも楽しいですよねー。言うことで、今回は手抜き絶好調です。