オリーブ油・ごま油・こめ油を価格改定、7月から5~30%値上げ日清オイリオグループが食用油の価格改定(画像はイメージ)日清オイリオグループは7月1日納入分から、オリーブ油、ごま油、こめ油などの業務用と家庭用の食用油を、5~30%値上げする。4月1日納入分から価格改定を発表している大豆、菜種などを主原料とする食用油は除く。食用油を取り巻くコスト環境は非常に厳しい状況が続いており、同社では昨年の4月、6月、8月、11月に続き、今年4月から大豆、菜種などを主原料とする汎用油の価格改定を発表していた。世界的に旺盛な食用油需要や原料主要産地の天候不順による減産などを受けた需給ひっ迫、物流費やユーティリティコストなど諸経費の高止まりなどの影響は、これらを原料とする製品に留まらず、オリーブ油やごま油、こめ油などの食用油全般に波及しており、そのコスト環境も大変厳しい状況となっているとする。「このような状況下、これまでの価格水準では原料コストの上昇分すべてを吸収することが極めて困難な状況となっている」と、価格改定の理由を説明する。食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。・秋田あきたこまち15,054円(前週比+16円)・栃木コシヒカリ15,139円(前週比+11円)・新潟一般コシヒカリ14,478円(前週比+9円)※BBN米価は10月25日公表分で終了します。農産物検査1等、玄米60kg当り)。