料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルのライフスタイルオリーブオイルと私オリーブオイルと私ニンニクをオリーブオイルでじっくり炒める香りは、食欲を刺激してくれます。それは自分が元気な証拠。いつまでも元気で、美味しい料理を作り続けたい!皆様に食べていただきたいです。元気な時に食べたいものはイタリアン。野菜にオリーブオイルをかけただけ、ヌーボーのオリーブオイルはパンにつけて、たくさんの野菜をオリーブオイルで炒めて煮込むラタトゥイユなど。青草のような若いオリーブの香りを嗅ぐとイタリアやスペインに旅行した時のことを思い出します。真っ青な空、ふりそそぐ太陽、影が濃い国。舐めるとちょっとピリリと喉を刺激するオリーブオイル。オリーブオイルが食材を格上げしてくれました。楽しい記憶と共に思い出される食の記憶。そこに深く刻み込まれているのが私にとってのオリーブオイルです。レストランL’ASで食べたマスカルポーネチーズにオリーブオイルとハチミツをかけたデザート。ワインにもよくあい、チーズだけなのに、オリーブオイルをかけることで高級感あふれる一品になっていました。家庭でもおもてなしの時にやってみようと思いました。薦田富美子(こもだとみこ)。食品メーカーで商品開発に携わり、料理学園講師、キッチンスタジオのスタッフ経験後フリーに。薬膳アドバイザー、「味覚の授業」指導者、フードアナリスト、チョコレートエキスパート等、様々な資格取得。多岐にわたる食の仕事を経験。記憶に残る料理を感動する盛り付けで作り続けたい。「食材を無駄にせず、健康的な野菜たっぷりの食事を!」をモットーに、現在地元のカフェで日替わりランチを提供。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。