アーモンドが香ばしいシトロンのスペシャリテ。盛岡に降る雪をイメージ。コーヒー、ホットミルクとどうぞ。ココアとバタークッキーのしましま。盛岡市肴町にある焼き菓子が人気の店「エピスリー・シロトン」。以前ラ・クラ商店で販売した「マザーズデイ・ギフトBox(2022年春販売終了)」が大好評だったため、今年もオリジナル商品を企画した。今回はクッキー缶「モリオカジカン」だ。店主の小野寺摂子さんは、これまでも「モリオカジカン」と名付けたクッキー缶を作ってきた。中身はその時その時で違うのだという。摂子さんのインスピレーションから生まれたクッキーが缶の中に収められるのだ。摂子さんは「盛岡の人を見ていると、落ち着いていて穏やかなのに、個性があるなあと感じます。そんな盛岡の人が、自分でコーヒーを淹れて、窓の外を眺めながらゆっくり過ごす。そんな大切な時間によりそう焼き菓子をイメージしてこのクッキー缶を作りました」と話す。雪をイメージさせる「スノーボール」や、盛岡の自家焙煎の店「fulalafu」のコーヒー豆を使った「チョコレートクッキー」、盛岡産のラズベリーを使った「ジャムクッキー」など、盛岡の街の景色、コーヒーの香り、果樹の実りをクッキー缶に詰め込んだ。ペパーミントグリーンの缶に麻のリボン。春の訪れを感じさせるクッキー缶だ。リボンをほどくとモリオカジカンが流れ出す。どのクッキーにしようかな「うふ」。とっておきの時間になりそうだ。焼き上がったクッキー勢揃い。焼き菓子はどれも、食感や食べやすいサイズを考えてていねいに作られている。「味わう方の時間がより豊かになるようにと思いながら作りました」と話す。店にはたくさんの焼き菓子がずらり。コーヒーや紅茶と一緒に味わいたい。