【豆知識】スーパーでよく見かけるオーガニック...そもそもなに?(笑)2020年7月8日みなさんこんにちは!アリサです^^こんなツイートをしてみました。スーパーでよく見かけるオーガニック😌オーガニックは、なんとなく身体に良さそう。みたいに考えられてますよね。オーガニック(organic)の意味を英和辞典で引くと「有機の」という意味がまず出てきます。有機(物)とは無機(物)の対義語で「炭素」を含む物、生物だけが作り出せる炭素の化合物という分類で使われる言葉です。上記はそこまで大切ではないので、あまり気にしないでくださいw簡単にイメージするなら「焦げたり腐ったりする物」という捉え方で良いかと思います。農業における「有機」は主に肥料に使われる「堆肥」を指します。「堆肥」は微生物の力で有機物を完全に分解した物で、原料は様々です。多いのは家畜の糞を原料としたものです。いった有機物を肥料として用いた栽培方法に対して「オーガニック」という言葉が当てられていました。今は、純粋な有機肥料を用いた栽培方法という意味のほか、化学肥料や殺虫剤などの農薬を使わない「合成された農薬を使わない」栽培方法も合わせた意味で使われるようになっています。オーガニック・有機栽培を名乗るには農林水産省の基準クリアが必要!オーガニックや有機栽培を名乗るために設けられている基準は国によって異なります。「有機栽培」という表示ができません。基準は細かく設定されていますが、現在の日本では有機JAS制度で「有機農産物」とされる大まかな定義は以下の通りになります。化学的に合成された肥料および農薬の使用を避ける。遺伝子組換え技術を利用しない。播種(はしゅ)または植付け前の2年以上の間、有機肥料での土づくりを行った田畑で生産されたもの。※多年生作物の場合は最初の収穫前3年以上オーガニックは無農薬ではありません!「化学的に合成された肥料および農薬の使用を避ける」という定義があります。「オーガニック=無農薬」という認識を持たれやすいのは上記の定義からきているんですよ^^有機認定される栽培方法の中で、農薬の使用自体は認められています。ちなみに「有機栽培」は農薬の成分も全てが「有機」というわけではなく、天然原料であれば「無機物」も含まれています。遺伝子組換えについて!こちらの記事もチェックの方をお願いしたします^^遺伝子組換えの記事!まとめオーガニックと聞くと、多くの人が無農薬と勘違いをしていました!今回は簡潔にわかりやすく、まとめさせていただきました^^それでは今回はこの辺りで失礼します。最後までありがとうございました。eat(カラダは食べ物で出来ている)当たり前ではありますが、実は知られていない普段から口にしているものは、何からできているのか?みなさん、知っていますか?私たちは毎日、自分の選択で食品を『選ぶ』ことができます!その中でも知りながら選ぶことと、知らずして選ぶことの違いは健康や美容、心や発達までも、影響があると考えています。アトピーやアレルギーの原因」「食や飲料水の実態」を学び、知って得をする一生モノの知識を習得でき、生活に活かすことができる資格講座を行っています。表示されている「裏ラベル」を読み解けるようになります。さらなる健康と美容につながっていきます。(オーガニック)野菜のメリット&デメリットをそれぞれ紹介!こんにちは^^アリサです。野菜は野菜でも、有機野菜という種類があります。スーパーに行くとオーガニックコーナーという所がありますよね。値段が高いものの、私はオーガニック野菜を買うようにしています。【無添加とは完全別物】〜オーガニックについて知ろう〜こんにちは^^アリサです。「え?オーガニックと何が違うの?」と、思う人も少なくないはずです。今回は、その違いを明確に解説させていただきます。...PREV【遺伝子組換え作物】日本の"食"事情を解説!〜1つ1つ学んでいこう〜NEXT【痩せたい人必見】ダイエット中に軽視される添加物。これしっかり見てね...。【本物の食で、健康を伝える】をコンセプトに活動しています。海外では日本よりも、正しい食の知識が、一般まで浸透しています。日本では、まだまだ正しい知識が広まっておらず、また、得られる機会も少ないのが現状です。サイトに関する情報は実体験や学ばせて頂いた事、個人や弊社での知識や知恵を基にお伝えさせていただいております。正しい情報の提供を心がけておりますが、様々な見解の方もいらっしゃるかと思います。その際はお問い合わせフォームよりご連絡をいただけますと幸いです。当ブログの内容を基に起こった問題や被害については、一切の責任を負いかねますので、あらかじめご了承くださいませ。一般社団法人国際IBLPアカデミ。