玉泉亭のサンマーメン〜横浜発祥のご当地ラーメン、サンマーメン。麺の上に、とろみの付いた野菜やお肉のあんかけがかかっています。私はサンラーメンと勘違いしていましたが、酸味や辛味がなく、シャキシャキのもやしと野菜の甘さで、脂っこくないため、1杯ペロリと食べられます。サンマーメンは広東語で「生馬麺」と書き、「新鮮な・シャキシャキとした食感」という意味の生(サン)、「上にのせる」という意味の馬(マー)から名付けられたそうです。『食べたことないものを食べてみる』というのも、ささやかな冒険だと思います♪日常にワクワクを感じることも、立派なストレス発散です。