この日は誕生日のお祝いランチということで、少し豪華にステーキを食べに行きました。QUATROは、カジュアルイタリアンなので利用しやすいお店です。QUATROで注文したのは、ブラックアンガス牛ミスジのステーキ150gです。サラダ、パンorライス付きで税抜き1,980円でした。サラダとライスはごくごく一般的なものでしたが、やはりステーキは美味しかったです。札幌は初夏から夏本番に向かっています。暑い夏は大好きだけど、マスクのおかげで楽しさ半減。1日も早いコロナ収束を願ってます。ブルーチーズの青カビ臭いのが好きです。ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)は塩気がキツくなく青カビ臭さが際立ってるので大好きです。ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)好きにはたまらないパスタです。今回は辛味のあるピカンテを使って濃厚な味付けにしました。ワイン飲みながら食事したいです。生地は2分こねて5分おけばOKです。18:51公園でピザとサラダと珈琲と昨日の休日は、鶴見区のBiaNca(ビアンカ)でピザをテイクアウト。クワトロ・フォルマッジ」です。好物の明太子スパを作りました。それを上回るレシピに出会えたような。美味しくなるんだろうなぁ!と思いました。今夜のおつまみは旬の牡蠣を使ったアヒージョの予定。ニンニクの香りが牡蠣の美味しさを引き立ててくれます。Reserved.ページの先頭へ。