楽天ショップお問合わせ全国で初めての穀物セレクトショップ有元葉子先生からのご紹介を頂きました。下準備:ハトムギは1時間程水に漬けた後、ザルにあげる。鍋に牛乳と生クリームを入れて軽く沸かし、ハトムギを入れて弱めの中火で時々混ぜながら、約15分煮る。ハトムギが少し歯ごたえが残る程度の硬さになったら、塩・コショウをする。玉ネギは7~8mm角に切り、バターを熱したフライパンでしんなりするまで炒め、2の鍋に加え混ぜ合わせる。耐熱容器に入れてパルメザンチーズをかけ、220°Cのオーブンで表面に焼き色が付くまで約10分焼く。定休日を変更する可能性があります。