あてくし、バリ人似のくせに「チャンプル(全種載せ)、ご飯少なめ、サンバル抜き」とオーダーするので、たいていどこに行ってもすぐ覚えられます。バリ人は白飯とサンバルが大好きですから。このワルンは10年ぐらい通ってて(といっても頻度は年4~5回)、Expediaのコラムでも紹介済み。イブの一部は顔なじみですが、先日ついに駐車係のおじさんに話しかけられて「どこ住んでるの?」などと聞かれました。知り合いになったところでメリットは...万一近くで事故ったら「この子、たまに来る」と言ってもらえるぐらいでしょうかね。Cinnamon(ウブドシナモン)ウブド在住のガムラン友達から「おいしい」と聞いて伺いました。初訪問は夕方5時閉店と知らず、ちょい過ぎに着いてすでに閉店。次からは練習前に寄ってGETしています。Pengosekan沿いの、ウブド中心部へ向かう渋滞が始まるか始まらないか付近にあります。わかりやすい紫色の看板とポップな張り紙アート。バイクは店頭(線あり)、車は細い道を入った裏に停車可です。数段あがると通路に面したハイカウンター席。金網越しに渋滞...いや、行き交う車やバイクを眺められます。背後はオープンキッチン。ガラスの向こうにシナモンロールを作っている様子が見られます。過ごしたい方は2階へどうぞ。通路のつきあたりにカウンター。ここでメニューを見ながらオーダーします。ショーケース上段には、店名のシナモンロール、ベーグル数種、スコーン、クッキーなど。ほかにハンバーグ(パテ)やサーモンと野菜を挟んだベーグルサンド(ほぼバーガー)、ソーセージのホットドッグもあります。シナモンロール以外、頼んだことないけども。食べたものシナモンロールは、レギュラーサイズ1個orミニサイズ2個でRp40,000(約400円)。6種類のテイストがあり、どれを選んでも同額です。オリジナル、クリームチーズ、ティラミス、ソルティッドキャラメル、チョコチップ、ココナッツクリーム。推しは断然ソルティッドキャラメル!ここのシナモンロールは生地自体が柔らかく(ふんわりを通り越してねっちょり寄り)、かなり甘め。これに甘いソースをかけると、甘すぎて震えることになります。ソルティッドキャラメルは塩加減と濃厚さで、絶妙なハーモニーを醸し出してくれるんです。あまい×しょっぱいってヤバイ。ソースたっぷり、ナッツ(クルミ)たっぷりにつき、持ち帰りだと漏れてることも...。専用箱+紙袋に入れてくれるので、マイバッグには入れないほうがいいですよ。キャラメルでベッタベタになります。上記の写真はナッツがかなり落ちてます。いろんな意味で、こんな罪作りなスイーツはけしからん!罪作りなオーナーはジャカルタ人とイラン人。バリ島内のベーカリーは、1.日系、2.欧州系(仏・伊・英)、3.尼系(特にジャカルタorメダン)が多いのですが、まさかのイラン人。思ったら、イランは小麦の故郷の1つで、古代メソポタミアからペルシア時代にすでにパンがあったんですって。Cafe(カキアンベーカリー&カフェ)総菜パン、特にカレーパン好きには、日系パン屋がマスト。ほかに厚めの食パン、焼きそばパン、コロッケパン、あんバタサンド、あんパンなども日本ですよね。欧州系にはハードとデニッシュが豊富で、具だくさんのサンドウィッチはありますが。Pengosekan沿いにある本店へ。元気がないと、あの道へ乗り込めません。バイクでもモタモタするほど進まなくて。デンパサール店やレノン店のほうがうちから近いんですが、カレーパンが置いてあったりなかったり。買うためだけに行って、置いてなかった日にゃ...。本店も遅い時間に行くと売切れてるので、練習前に寄ってGETしています。練習前に行くところが多すぎて忙しいです。あれ?ふと見ると、奥のバンガローが無い!!!かつて舞踊仲間やバリリピ友達が泊って、何度か伺ったことがあるので平地になっててびっくりしました。建て替え工事のため、しばらく休業ですって。いつオープンかは現時点で未定。ベーカリー&カフェは営業しています。内観レジ横にクッキー、その隣にパン、さらに奥にケーキが並んでいます。狙いは常にカレーパンで1個Rp18,000+(約180円+)。日系の他店に比べて、大きめなのに安いです。アボンアヤム(鶏肉ふりかけ)、ソーセージは小ぶりで各1個Rp15,000+(約150円+)。家人がアボン好きなので、これも買います。一時期、原宿チーズケーキ(スフレ)のホールを店内で一気食いするのがマイブームでした。