ひろし)←客層は本当に幅広い感じでした(笑)入口の写真を撮り忘れました。酒美範囲ひろしに掲載されてます。店長が料理に触れ、お店を開くまでの道のりや思いなども紹介されてます!店内は、カウンター席+テーブル席+お座敷があり、入口からは想像できないくらい奥行きがあり、キレイにまとめられてる店内でした。お通し左から、玉ねぎに付ける味噌と玉ねぎ・いぶりがっこ+クリームチーズ・もやし(すみません。辛いですが、後引く味でお酒がススム。◆和風ポテトサラダ毎日食べたい味!隠し味にアレが入っているそうです。(気になる方は店長に聞いてみてください。)◆牛すじと三つ葉のだし茶漬けこれは文句なし!!〆のごはんというよりもメインのごはん。家庭のお茶漬けと比べちゃダメ!当たり前ですが・・・。どれも美味しかったです♪(←ありきたりすぎますが本当に「美味しい~」)お酒も進みます^^カウンター席には1人で「料理とお酒と会話」を楽しむ女性の姿が。あっ!?独り言ではなく、ひろしさんや他のお客様とお話しされてましたョ。奥のお座敷はお子様連れでも安心^^トイレには店長のプロフィールが!!!あぁ~家が東小金井だったら、結構な割合で通ってる気がします。程よい距離感があってヨカッタ。