上に乗っかっているマプラオオーン(若いココナッツの実)は、どうやってこういう風に切っているのかわからないけれどフワフワモシュモシュしていて美味しそう。コーヒーとの相性も抜群にいいよね!タイのケーキってスポンジがやたら硬くてギッシリしていたり、甘みも強いけど塩気も強かったりするけど、このケーキは全くそんなことはなく美味しく食べられた。柔らかくふわふわしていて、ココナッツ風味も濃過ぎずちょうどいい。いやーもうちょっと経済的に余裕があれば、こういう所で毎日お茶するんだけどな〜。『街かどタイ料理』管理人MSD2011年、タイ在住の頃にブログを開設。現在は日本に帰国し九州地方に生息中。(実家は京都なので、京都のタイ料理屋を巡るのも趣味。)現在も年に1回はタイに遊びに行き、美味しいものを食べ歩いている。ラオスのエレファントキャンプがコロナで大ピンチ。ラオス料理『シンダート』を楽しんだあの日。フアタケー水上マーケットでちょっとお洒落な『ヤム・マーマー』を食べた。2020年9月30日チェンマイでもなかなか食べられない料理をバンコクで求めて...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。手作りルークチンのお店でみつけた!美味しい豚肉のつみれ料理『ムードゥン』RECOMMENDこちらの記事も人気です。甘味・飲み物たまにはハイソな雰囲気で...。