曇りがすくなく、透明感が強い。葉の部分よりも黄色い。あせた色調で、彩度に欠ける。煎茶の場合は風味に影響がない範囲で、多少赤みがかってもよい。淹れ方くき茶は味の成分が葉と比べて少ないため、さっぱり、あっさりしています。熱湯で出しても苦渋味が少ないので、初心者の方もいれやすいお茶です。葉の部分と比べると2煎目以降の味が薄くなります。登録第5046524号)選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。新しいウィンドウで開きます。