MenuHomeきっちんさんの簡単料理!!簡単で美味しい家庭料理レシピの紹介と日記です。家族が大絶賛でした!!!クラッカーを添えると異国に居る気分に♪キドニービーンズは缶詰ドライパックを使いました。小さじ1●玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。トマト水煮は1センチ角ぐらいに刻む(汁は捨てません)。キドニービーンズはザルに上げ水でサッと洗う(ドライパックはそのまま使う)。●フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、色づいたら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。ひき肉を入れ、中火で炒めながらほぐす。トマトを汁ごと入れ、水、キドニービーンズ、チリペッパー、オレガノを加えて弱火で15分ほど煮詰める。塩、粗びき黒こしょうを加えて味を調える。●器に盛り、チーズやクラッカーを添える。modernthemes.net。