黒豆と魚介のマリネ~マリネに蒸し黒豆はぴったり。黒豆の黒がマリネを華やかに彩り、味わいもやさしく仕上がります。~関連商品蒸し黒豆(ドライパック)(材料:2~3人分)蒸し黒豆(ドライパック)※豆に薄い塩味がついています。塩:適量レシピ1玉葱は薄切りにし、塩少々で軽くもみ、水にさらす。辛みが抜けたら水気を絞る。2セロリは筋を除き、薄切りにする。ミニトマトは乱切りにする。3ホタテ貝柱は1cm角位に切る。4ボウルに123と蒸し黒豆を合わせ、Aを加え味をととのえ馴染ませる。2~3時間くらいは置いた方が美味しい。4白井先生からのワンポイントアドバイス緑のオリーブを加えて楽しんでも。黒豆のドライパック(蒸し黒豆)にも薄く塩味がついているので調味液で加減しましょう。