ノロウイルスによる食中毒及び感染性胃腸炎が多く発生します。ノロウイルスは感染力が非常に強く、食品や人の手等を介して感染し、急性胃腸炎を引き起こします。大阪市でも毎年、このウイルスを原因とする食中毒が発生しており、ノロウイルスに感染している調理従事者の手指等を介した食品の汚染が原因と疑われる事例もあります。今シーズンの発生届出数は過去10年と比較して低く推移しているものの、集団発生は依然確認されており、引き続きノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒の発生には注意が必要となっています。現在、このウイルスに効果のある抗ウイルス剤はありません!!このため、通常は対症療法(輸液など)が行われます。体力の弱い乳幼児、高齢者は、脱水症状を起こしたり、体力を消耗したりしないように、水分と栄養の補給を充分に行わなければなりません。16階大ホールにて行われた。今年も新型コロナウイルス感染症対策のため簡素化されての開催となった。このコンクールは、日本の食文化の原点である「おさかな」をテーマに、食育の一環として大阪府内の高校生以下を対象に作品を募集した。52点の作品が選出された。今年も記念事業として、応募者の中から26組を地引網(岡田浦漁港)体験に招待した。1階研修室に展示されている。今年もコロナ禍の中皆さまのご協力で、4,492作品が集まりました。ありがとうございました。引き続き食育の一環とした魚食普及活動を推進して参りますので、ご期待下さい。資料室では、図書以外に下記のような新聞の供覧も提供しています。MJは当年と昨年分、他紙は当年と過去4年分です。食糧経済は平成元年から保存しています。業務時間は次のとおりです。