手作業でやさしく加工しました。した歯ごたえは絶品です。オホーツクの帆立は近年小粒化が進んでおります。その中から厳選した数少ない大粒な貝柱だけを集めました。専用のトレーに貝柱を優しく包み込むように1粒ずつ並べてお届けするというこだわりの商品となっております。冷蔵庫でゆっくり解凍してください。そのまま生でお召し上がりいただけます。STOREShttps://instagram.com/saitohotate/。