わせ酢、黒酢ぽん酢など様々なお酢を製造販売しております。黒酢の通販重久本舗を運営しています。2月』おはようございます。早いもので2023年も今日で一月が終わり明日から2月です。1月の少しだけ暖かい日がありましたが朝は冷える日が多い日々でした。寒いと発酵酢もなかなか発酵が進まないのでお休み状態です。2月は朝はまだ寒いですが、昼間はそれなりに暖かそうなので発酵が進んでくれればと思います。寒暖差が激しいので体調には十分気を付けたいですね。雪化粧』おはようございます。昨日から全国的に厳寒でさらに雪が降る形になりました。早く春になってほしいものです。大雪の地方では怪我や事故が起こらないことを祈るばかりです。地場産業論について』おはようございます。いうことで鹿児島の甕壺造り露天醸造法についてお話させていただきました。1鹿児島の黒酢の歴史2お酢業界の状況3黒酢商品について4旨だし酢はじめ新しい発酵酢について5今後の展望の5つのトピックスで話させていただきました。約150名程度の学生さんに地場産業についてお話しする機会を頂き感謝です。鹿児島の産業を知っていただき鹿児島のことをより好きになってもらえたらいいなと思いながら講演させていただきました。鹿児島板』おはようございます。昨日から寒くなり週末もかなり寒くなりそうな鹿児島です。鹿児島板』に掲載頂きました。ご覧いただければ幸いです。商品をご愛飲、ご利用頂き誠に有難うございます。このたび、令和5年2月1日より、以下の理由により製品価格を改定させていただきます。・原材料費の度重なる値上げにより企業努力では吸収しきれなく、大変厳しい状況となっております。つきましては、品質の維持・向上に努めながら、以下商品の価格を改定させていただくことになりました。今後も企業努力を行ないながら、安全な商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。