日々のこと2023-09-20みなさんおはこんばんにちは。こっしーcook&fasting水越誠です。東京の亀有で痛みケアと美容を専門とした整体院をやったり、食生活改善コンサルタントとして食指導やファスティング指導をやっています。昨日はファスティングマイスター学院にて栄養と睡眠に関するセミナーを受けてきました。「栄養と睡眠?関係あるの?」と思われそうですが(僕も昔は思っていました)ところがどっこい。非常に強い関係がある。栄養状態が睡眠の質を大きく左右することがよーく分かりました。普段寝つきが悪いという方。スムーズな入眠にはメラトニンというホルモンが必要なんですが、メラトニンはこれまたセロトニンというホルモンが必要になります。そのセロトニンは原材料としてトリプトファンという必須アミノ酸が使われます。必須アミノ酸というのは体内で合成されない、食品から補う必要があるアミノ酸のこと。いうことは普段寝つきが悪いという方はトリプトファンが不足している可能性があるということなので、アミノ酸の素となるタンパク質を摂る必要がある。寝つきが悪い要因はそれだけではありませんが、こうやって寝付きの悪さの原因を紐解いていくと栄養に行き着くことがかなり多いのです。そのほかにも睡眠と栄養の関係をそれこそ頭がいっぱいになる程詰め込んだ2時間でした。初めまして、ふみねこです。ふみらぼについて紹介するわ。