ヴィンテージワインを楽しむ2014年8月28日(木)来年20才のワイン右上のボタンをポチット押して頂けると幸せになれます。一昨日の夜からPCが止まり、先ほどやっと元に戻りました。来年20才のワインのテイスティングです。毎回思うのですが、このクラス(クリュブルジョワ)でも鮮度が良すぎると開くのに時間がかかります。明日、明後日と試してみます。焼肉よりは、ドライエージング60日くらいのステーキやインドまぐろの赤身~トロまでの寿司に合わせても負けない力強さがあります。料理を楽しむのには十分な相手になります。右上のボタンをポチット押して頂けると幸せになれます。