読者になるさぼり記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。買い物行ったら青唐辛子(生)が安く出ていたのでGet。これまた種取って刻んで塩して、柚子の季節になるまで冷凍しておく。柚子胡椒1年分て、どんくらい作ればいいんだろう。辛いモノ好きな飲み友達がいて、飲み屋とか行くと焼き鳥に山盛り一味を掛けたりする。僕もチリペッパーとかカイエンペッパーとかよく使うほうだけど、最近、S&Bから「ハバネロペッパー」というのが出ていて、値段としてはカイエンとほとんど変わらないけど辛さが尋常じゃないので、「ほんのちょっとだけ使う」という使い方にいいなー、と思ってしばしば使っている。