0最近、居酒屋でよく目に入る”イブリガッコ”。クリームチーズが乗っかり、おしゃれに変身していることが多いかな。ポテトサラダに入っていることも。そんなわけで、人気のいぶりがっこ。秋田産のワタシも、こっちに来てからの方が食べている回数多いです。「いろんなところのが出回っているけど、此処のが絶対一番美味しい!」と力説されていて。したらなんと、この前再会した友がお土産にくれたのが、まさにそこのがっこでした。此処のは、実は初めて~~~。