ラーメン屋「千茶屋」に行ってきました。お店は、太田駅から徒歩25分ほどの立地です。駐車場は、お店の前にあります。入口から入って右手の券売機で食券を購入して席につきます。3.4塩ラーメン、醤油らーめん、担々麺、魚介系のラーメンなどがありますが、特製塩らーめんが一番人気と書かれていました。私は味玉が好きではないので特性の類は頼まないのでノーマルの塩らーめんにしました。出てきたラーメンは、黄金に輝く澄んだスープの、鶏清湯の塩ラーメンでした。丼ぶりが非常に小さく見えますが、高さがあり量はたっぷりです。8時間かけて鶏を炊いているというスープは極めて上品なもので、ガツンと鶏の旨味が来るわけではありませんが、あっさり仄かに優しい鶏の旨味がじわじわ来ます。塩分濃度も比較的控えめで、非常に優しい味わいになっています。そのためスープも完飲してしまいました。非常に優しい味わいなので、麺を食べるには少々物足りないのも事実です。スープ単体で飲むと優しく味わい深いのですが、ラーメンとしては少しだけパンチに欠けます。麺は中細ストレート麺で特段特徴の無いものですが、少し歯ごたえが残るくらいに仕上がっていて、あっさりスープによく合います。スープの持ち上げも悪くないのですが、やはり麺を食べるにはあっさりしすぎだなあ。具は、バラチャーシュー、メンマ、ネギ、万能ネギとシンプルな構成です。16群馬県太田市の人気記事まだデータがありません。コメントを残す返信をキャンセルする。プロフィールアッフィー20年近くアフィリエイトで飯食ってますが何か!趣味は、旅行、グルメ、登山、ビジネス。