永福町のイタメシ屋に行ってきた。今回はもともとこの店をみつけてボクに教えてくれた人も一緒である。今回も遅くなってしまったので、この「ラ・ファリネッラ」となった。前菜は牛肉的ななにか。柔らかくって、ほろほろと口の中で溶ける感じ。ピザはファリネッラという店の名前にもなっているピザ。こちらも軽くてサクサク食べられてしまう。時だというのに、この食欲である。トリュフには黒と白があって、どっちかが安いらしい。松茸みたいな位置づけだから、香りさえ良ければ......!どれも塩気はほとんどなくて、それでいて味が物足りないと感じる事がない、全部にしっかりと味がついているのがすごいなぁ......こういう料理、自分もできるようになるといいんだろうけど。その方が身体にもいいだろうし。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。»Intoroduction某コンシューマ・ゲーム会社勤務。ディレクション、時々プログラマ。なってから宿題を始めてしまう、ダメ人間タイプ。撮られた写真はジオタグがついてます。カメラの詳しい遍歴はこちら。お勧めの曲やその日、ボクがヘビーローテーションした曲など。