誕生日なので何食べたい?聞いたら、肉ということです。匠さんで名物食べつくしコース3850円をいただきました。大阪府ラーメン最近話題のOysstey日本橋店さんで牡蠣塩Premium1000円をいただきました。牡蠣の旨みと塩味がヤバ過ぎる。低温調理のチャーシューも美味しい〜。大阪府ラーメンついに来たました!人類みな麺類さん。いや〜、暑い中待った甲斐がありました。日傘を貸してくれたので、待ってる間に死なずにすみました。気になってたmacroに煮玉子をトッピングして、餃子をセットで1194円を堪能いたしました。大阪府ラーメン遅めのお昼ご飯で、味玉味噌ラーメン900円をいただきました。着いたら4人待ちでわりと早く店内に入れました。キーマ900円かミックス1100円のどちらかということだったので、ミックスを選択。丁寧に一皿一皿盛り付けしている姿を見ながらまってました。シシトウの苦味とスパイスのハーモニーを味わいながら、マンゴージュースの酸味も一緒に楽しんでくださいとのこと。色んな食感や酸味や苦味を楽しくて、美味しい一皿。これぞ大阪のスパイスカレーという感じでした。