コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。本格的『ガイヤーン』のレシピと作り方タイ語でガイ(鶏肉)ヤーン(焼く)で、直訳すると焼き鳥です。本場では、もち米のご飯(カオ・ニャオ)と一緒に食べます。材料は、キャベツ、リンゴ、岩塩。隠し味にはちみつ酒を使います。コンソメや他の具といったものは、味がブレるので入れません。胃に優しく食欲が無い時にもおすすめです。ハチミツ酒と合わせてどうぞ。鶏肉、にんじん、ごぼう、ヒラタケ、こんにゃく、油揚げ、の五目炊き込みご飯です。外食チェーン風の牛丼を作るので必ず、牛バラ肉を使います。したらきを入れるので厳密には牛丼ではなく、すきやき丼(すき丼)になってしまいますが、このレシピではしらたきを入れます。醤油、酒、みりんの配分が重要で、醤油4、酒3、みりん1くらいの配分で、たっぷりの漬け込み液に短時間で漬けるのが秘訣です。『レンコンとゴボウのきんぴら』のレシピと作り方カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。