:2019/07/04販売終了日:※デジタル版には一部の記事や付録などが収録されていない場合がございます。取りおき最新号を見るバックナンバー一覧はじめての方はこちら購入プラン単品購入(1冊)¥713(税込)単品をすぐに買うカート定期購読(1冊)¥713(税込)1冊当り¥713(税込)自動定期購読サービスとは雑誌の各号の発売日に、自動的に購読したものとみなされます。雑誌は、毎号、発売日に自動配信されます。※iPhone・iPadアプリでは、配信後にサムネイルをタップして雑誌を取り出してください。各号の単品購読価格は、合併号の発刊や出版社の値上げ等により変動する場合があります。お支払いは各号の発売日毎に、ご登録のクレジットカードにご請求いたします。解約手続きをされない場合は自動更新されます。詳しくは、雑誌の定期購読についてをご確認ください。この雑誌は、「イメージ型のコンテンツ」として構成されています。詳細は、ストアサイトの「ご利用方法-雑誌について」をご確認ください。第三次ビールブームが到来中!うまいビールを探せ!小規模な醸造所がつくる、地域らしさを表現した地ビール。1994年の酒税法改正により、最低製造量が2000klから、60klへと緩和されたことをきっかけに、全国に小規模なビール製造会社、いわゆるマイクロブルワリーが誕生しました。これが第一次の地ビールブームです。当時は醸造技術が未熟で、ブームは沈静化していきました。その後、2004年より、品質を重視したビールづくりによって、小規模生産ビールが復権していきます。2014年には、大手ビールメーカーのつくるクラフトビールが続々と誕生し、ビールブームを盛り上げます。して第二次となる、クラフトビールの波が生まれていきました。いま、ビールは地域に根付き、日本全国でマイクロブルワリーがにぎわっています。今号では、ビールが百花繚乱な世の中に対して、「なにを飲めばいいかわからない!」というビール初心者から、まだ見ぬビールの魅力に浸りたいというビール好きの方のためにも、いま飲むべき、いま知っておくべき本当にうまいビールを厳選して紹介しています。全国のマイクロブルワリーがつくる、多様で個性的なクラフトビール、長年にわたり我々を魅了し続ける大手ビールメーカー......。中でも、特に注目いただきたいキーワードは、“まちづくり”と“地域との共生”、そして“ドメーヌ”です。いま、第一次とは異なる、本当の意味で“地に還るビールが”生まれつつあるのです。いう人の欲求も満たしつつも、飲み物にとどまらない、ビールがもつ可能性をお見せします。※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。含まれない場合があります。掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。CORPORATION。