コレも手製の機械を使って丁寧に選別していきます。今度は手作業で選別作業を繰り返します。人間の目で繰り返し巻き返し選別していきます。この地道な作業こそ安定した製品に欠かせない作業です。熟練作業者でも一日にできる量は限られています。機械選別には限界があります。それを補うのはこの人間の手作業による選別なのです。段ボール箱に詰めてお届けいたします。のし紙も用意させていただきます。冷暗所に保存していただき、開封後はお早めにお召し上がりください。保存料・着色料などの薬品類は一切使っておりません。豆の状態をはかり持っている技術、ノウハウを駆使して製造しております。火が豆の下にくるように設計しておりかなりの熱量を誇ります。日々ひたすら豆を煎っております。味付けなしの豆を丸ごと味わう本物です。この『へんこつ豆』です。非常にシンプルなものでごまかしがききません。きかないからこそ、このシンプルな味こそ弊社の原点なのです。小さなお子様には十分お気をつけください。固かったと推測されます。塩味を効かせて食べていたそうです。お客様に教えていただきました。ご注文を受けて即発送いたします。作り置きいたしません。