設備紹介|武蔵野市の髙橋精米店はお米・胚芽米を自家精米しております。普通の精米機とは全く別の構造と精米方式を持った機械です。当然に法律では胚芽精米機を使って精米したお米以外は胚芽米として表示してはいけない事になっています。「7分づきでも同じです。」と言っているお米屋さんがいますがそれは、間違いです。胚芽の部分にストレスを架けずに精米出来る様に創り込んであるのが胚芽精米機です。普通の精米機では同じ様な精米は決して出来ません。詳しい説明は工事見学にいらして頂ければご説明致します。透明ガラス、白い石、透明プラスチックが選別できます。小さな黒点の付いた米粒でも確実にキャッチし、取り除きます。新機種導入17年間使ってきたサタケの色彩選別機がさすがに寿命みたいなので新機種に入れ替えました。前のと同じで色彩とガラス(無機物)をはじきます。貯蔵倉庫お米は同じ銘柄でも生産地によって味が異なります髙橋精米店では様々な生産地を吟味し、仕入れたお米を新鮮な状態で貯蔵する事を心がけております。産地銘柄米を各種豊富に取り揃え、少量からでもお好きなだけ精米します。様々な銘柄をブレンドする事もでき、お客様のお好みに合わせたオリジナルのお米を精米できます。店頭で注文を受けてから玄米を精米しますので、一番美味しい搗きたてのお米をご賞味できます。ご紹介お米の豆知識お問い合わせこしひかりの苗を育ててみませんか。|新品種のご紹介|お米の豆知識|お問い合わせ|こしひかりの苗を育ててみませんか。サイトポリシーサイトマップ当サイトでは利便性や品質向上のため、Cookieを使用することを推奨しています。利用する場合は同意するを選択してください。同意をしない場合は、一部機能がご利用できません。詳細はこちら同意する拒否するTOPへ戻る。