山梨県産の食材を使用したこだわりのフードトラックが集まるフードトラックステーション「八ヶ岳ルロット」を2022年7月16日にオープンしました。参照元:@Press地産のジビエ料理や山梨県産フルーツ、フルーツドリンク、他こだわりの料理を提供。今までにない新しいスタイルのフードトラックステーションです。ペットも大歓迎!気軽にテイクアウトしてお気に入りのロケーションで楽しむことも!屋外なのでワンちゃん連れでも気軽にお越しいただけます。八ヶ岳を見ながらランチ、ディナーを楽しめる!参照元:@Pressディナータイムはどこか海外を思わせ得る雰囲気でお酒やお食事も楽しめます。夕陽に染まる八ヶ岳を見ながら楽しむディナーは地元の方、観光の方も皆が楽しめる場所です。http://roulotte.jp/ジビエ料理が食べられるなんて珍しいですね!お店の営業時間が限られているので公式サイトをご確認くださいね。飲むだし専門店「雅結寿」が手掛ける新たな挑戦。生活を豊かにするモノが集まる場です。この世界には、モノを通じて新しい体験(イノベーション)を提供しようと日々前進する人々がいます。それを楽しんで受け入れられる人たちがいます。Glimpseはそんな人たちが出会い、イノベーションが芽吹く場所でありたいと考えています。