Shopフードコーディネーターの松尾友美子さんより、バニラを使ったドレッシングの提案です!家でサラダを食べる時って、市販のマヨネーズやドレッシングを使うことがほとんどだと思いますが、自家製のドレッシングで食べると、ちょっとお洒落な気分になれますよね。簡単に作れそうですし!松尾さんは、十代のころから飲食業界で働き、飲食店開業コンサルタントなども経験。現在はtiroirの屋号でシェフ・メニュー開発などを行なっていらっしゃいます。以下、松尾さんからのメッセージです。「バニラの香りを消さないよう、ヨーグルトでサッパリとしたドレッシングに仕上げました。普段のサラダよりも上品で優しい味わいです。リンゴなどを加えてパワーサラダにしてもバニラが生きてくると思います。