推しの一品よくあるご質問お問合わせチームマカン会社案内トップページチームマカンご協力企業マカンは食に関わるそれぞれの分野のトップ企業とチームを組み、お客様を全力でサポート。お客様の様々なご要望にお応えいたします。どなたにも解りやすく、オペレーションの均一化を実現。)による施設内の衛生維持、定期的な衛生レベルチェック、食中毒予防など。利用者の安全・安全をご提供します。オープン時に従業員の方々に衛生トレーニングを実施。提供クリーニング&サニテーションに欠かせない洗剤・殺菌剤を提供すると共に、適正に使用いただく為のマニュアルを作成します。的確な栄養素補助によって人が持っている自然治癒力を最大限に引き出す事を目指し、健康維持のサポートをいたします。徹底した温度管理ニチレイ・ロジスティクス九州に、マカン食材は全て納入され保管・ピッキング・出荷されます。マカン食材は品質・安全性を保つ為、常に最適な環境で管理され、ご利用者様の安全・安心をご提供いたします。喫食日ごと、食種ごと(朝食・昼食・夕食)にピッキング・セットアップしております。※検収記録表も同梱しております。安心・安全をご提案する厨房設計マカン厨房は通常の厨房よりもコンパクト。ご施設の規模・スタイルに合わせ、必要な機器のみを選定しレイアウトする事で無駄の無い、使いやすく効率的な厨房設計をいたします。最新の食事提供システム常に最新の食事提供システム・機器をご提案。再加熱カートにもマカン食材は対応しています。作業は全てマニュアル化。専用スタッフの方が居ないご施設でも安心して導入いただけます。対応をモットーとしておりますのでお気軽にご相談ください。~独自の製造方法にて歯茎で潰せる軟らかを実現。手間を惜しまない製法により、鶏肉の美味しさそのままパック。