未分類コラム本日ご紹介するのは昨年でてきた新品種の大根です。うっかり大根本体の写真を撮り損ねました・・・この大根、首側は緑で先端のほうだけが白くなっています。緑の部分は中のほうまで緑色。熱を加えるとなんとブロッコリーの味がするんです。「翡翠の孤独」という品種(商品名かもしれません)で昨年秋から発売されています。興味のある方は気に留めて置き来シーズンいかがでしょう。食べてみた感じ確かに目隠しして食べるとわからないかもしれません。緑色のところのほうがおいしいように感じました。WordPress.。