大さじ2/3下準備スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。春雨(緑豆)は熱湯で3分茹でる。ザルにあけて冷水を当て、水気をよく切る。きゅうりは千切り、ミニトマトは半分に切り、ハムは細切りにする。中火でよく温めたフライパンにサラダ油をひき、溶きほぐした卵を流し入れる。大きく混ぜながら炒め、スクランブルエッグを作る。春雨とごま油も加えてよく混ぜる。きゅうり、ミニトマト、ハム、2をのせ、フタを閉める。POINT※保冷後は6時間以内に一度にお召し上がりください。作られた旬の野菜、無添加な食材、調味料を中心に使用し、ほっとするようなおうちごはんレシピを中心に紹介している。作られた旬の野菜、無添加な食材、調味料を中心に使用し、ほっとするようなおうちごはんレシピを中心に紹介している。