薬品を使わない、普段使いの木の器作りをしているTOMATO畑が、太めの菜箸を発売。ほんの小さな事なのですが、炒めたり、肉や魚意をひっくり返す時の安定感が抜群に良くなるのです。この菜箸、店主がリクエストした商品でもあります。巷のスーパーや100均で売っている菜箸は、細いのですよね。細いから、魚をひっくり返すのに身を崩しそうだし、長く持つから重い食材や大きい食材を扱う時に、安定感がなくていけないなと不満がありました。商品化されて、実物を手に取り、店主大満足。TOMATO畑の田中さんによると、野生の梨の木を使用しているとか。梨の木は、その実が水をたっぷり含んでおりますが、そうなるための導管(水を吸い上げる繊維)が多く含まれるので粘り強い材質なんだとか。耐水性も高く食器向きの材木なんですって。いかんせん、TOMATO畑の材料は、原生林に自生している木を使っているので、こぶや節が多くて歩留まりが悪いなど、なかなか丁度いい材料を集めるのが難しい。質が一定しない材料の中から、どうやって木取りしたら丈夫で長持ちする菜箸になるか、試作と経過観察に時間を掛けて、3年経ってようやく完成、発売の運びとなりました。私がリクエストした時に、お椀やお皿のような容積が必要ないという点で、もしかすると、今ある材料を無駄なく使うための商品になってくれるかも?と雑談したのを覚えているのですが、結果的に、そんな思惑は叶わず、なかなか大変な開発になってしまったような雰囲気が、うっすら漂っております。(お疲れ様です、TOMATO畑のみなさま入荷した菜箸をさっそく手に取ってみて感じたのが「軽さ」見た目に反して、軽いです。りなので細かい作業も楽々できそうです。これはまず、ご自分で使って良さを実感して欲しいです。これはいいと思ったら、お料理好きな方やお料理を日常的にされる方へ、贈り物にどうぞ。お弁当男子なんかに贈ると、見た目が地味な割に使いでがあるから、感動されると思います。0大人の女性が楽しめる、伝統工芸と和雑貨のお店。日本のいいもの、地方のいいもの、手仕事の素敵なものを集めております。13:00~19:00※休店日はピンク※16、17はビッグサイトでデザインフェスティバルに出展します。2930地方の工房さん、職人さんの商品の販売のお手伝いをしております。日本国内への配送に適用されます。