旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。レストランまたまた珍しい料理のご紹介ですよー。Cafe】コーシャー料理のお店です。なんだかワクワクする!コーシャ料理ってすごいの。ユダヤ教の人達が守ってきた何十もある厳格なルールの上に成り立つ料理なんざますよー。それがね、健康に良い上に美味しいときたもんだ!これは是非コーシャの知識を少し知ってから試してもらいたい♡コーシャ料理とは?ユダヤ教では、イスラム教のコーラン同様、豚肉や甲殻類、貝を食べてはいけないと規定しているのはよく知られているが、肉と乳製品を一緒に食べない、食べないどころかキッチンで調理も同時にしてはいけないし、一緒にホテルのルームサービスで運ぶなどもってのほか、というのはあまり知られていない。肉と乳製品は、少なくとも1時間、ひとによっては6時間、間隔をあけなくてはいけないとされている。そのほかにほとんどの昆虫、猛禽類の鳥、タヌキなどなど、食べてはいけないものがいろいろあるのだが、いったいなぜそういう規定が作られたのだろう。「清い生き方をするため、神に近づくため」という解釈がなされている。引用URL:コーシャーの真理|ミスター世界の食文化紀行|アメリカでの食事・料理コラムコーシャ料理と言えば、イスラエル。チ的にイスラエルと言えば。若い頃同居してた友達が、「地球の歩き方」片手にインドに旅に出ると言ったまま連絡取れなくなったんですよ。まー、その頃はね、インターネットなんてものは存在せず、メールやFacebook等ない時代だったのよねー。その後、その友達半年以上経ってから、インドじゃなくてイスラエルにいるって国際電話がかかってきたのです笑びっくりするわよ、ほんと。お母さま心配して泣いてたし(笑)1カ月のインドの旅の予定が、イスラエルから帰ってきたのは1年半後よ。そんなこんなでね、イスラエルには行ったことないんだけど、イスラエルやヘブライ語とか聞くと、同居人が行方不明になった事件を思い出すのです。エスカレーター上がるとお店があるので、すぐ分かる。見た目はフムスなど、地中海料理って感じ。持ち帰りも充実していますー。沢山の人がただ買い物に来たり、持ち帰り用に注文してた。スーパーのようにコーシャとして認定された食べ物が沢山売ってたよ。お菓子は全てヘブライ語。持ってみるとズシっと大きなケーキ!1本300バーツ位したけど、量があるから高くはないと思う!美味しそうだった♡ひゃーん食べたい。THB169フムス大好物なので、あったら頼むよね。フムスはシンプルで素朴ながら、ねっとりしていてめっちゃウマ。このピタブレッドがめっちゃ好みのタイプでいいのよ〜。THB229これこれこぉ〜れ!!ザックザクのベーグルに2種のチーズ他が挟まっているサンドイッチ。パンが本当に美味しくて、最高だった!ただめちゃくちゃボリューミーで、2人で食べてもうお腹いっぱい。119付いてきたクッキーが怪しくて可愛い。99これはちょっと味が薄いな。linkボッチ一言ここは先ずパンがめっちゃ美味しいので、パンは絶対食べてもらいたいわね。ここは再訪決定のお店。ωダイエット中じゃなかったら、パンをたくさん買って冷凍してたんだけどなー!タイではない他の国にいるような感覚がまた堪らない!ここは再訪決定!バンコクは外国人が多いから、色々な料理があって楽しいよねー。linkプロフィールバンコク在住。食いしん坊のボッチです。スーパーポジティブで人懐っこい人見知りというややこしい輩でございます。お店の背景や努力の話が大好物!頼まれてないのに勝手に応援します。9引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。