味噌「昔」が美味しい、新屋さん家のぶりのみそ漬け丼レシピ概要ご飯を酢飯にしても、とっても美味しいです。お魚はブリ以外にもマグロもおススメです。※調理時間に漬け込む時間は含みません。味噌「昔」ポタポタクラブで購入するつくりかたブリ150gをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。ブリを食べやすい大きさに切る。ビニール袋に味噌「昔」大さじ2、みりん大さじ1、醤油大さじ2、砂糖小さじ1を入れ、混ぜ合わせ、ブリを入れ、よく揉み込み、30分以上漬け込む。器にご飯を盛って、ブリを乗せ、ブロッコリースプラウトを乗せれば、完成です。