楽天ショップお問合わせ全国で初めての穀物セレクトショップ有元葉子先生からのご紹介を頂きました。小豆はよく洗って水気をきり、厚手の鍋に入れて分量の水を加え強火にかけ煮立ったら弱火にし、蓋をして30分ほど煮る。米はよく洗ってザルに上げ、30分ほどおく。さつまいもは皮付きのままよく洗ってひと口大に切り、水にさらして水気をきる。1の鍋に2の米を加えて鍋底から大きくひと混ぜし、沸騰したら再び蓋をして30~40分煮る。3の鍋に2のさつまいもを加えてさらに15~20分煮る。小豆が割れてとろっとしてきたら火を止め、器に盛りつける。定休日を変更する可能性があります。