食前酒にシェリーこんにちは~世間は忘年会真っ只中ですね~始まる時間もまちまちかと。仕事が早く終わって忘年会の時間までちょっと間があるな~なんていう方、食前酒にシェリーはいかがでしょうか。普通のワインよりちょっとアルコール度数が高めで胃に軽く刺激を与えてくれるので、食前酒にピッタリ❗シェリーはパロミノ、ペドロヒメネス、モスカテルという葡萄品種から造られる酒精強化ワインです。貯蔵は樽に七分目しか入れず、表面に酸膜酵母を張らせます。ここで独特なフロールと呼ばれる香りが付きます。最初の一杯はビールもいいですけどたまにはシェリーなんていかがでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ゴッドファーザーブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。