具材のおいしさを、ごはんにギュッと閉じ込めた、基本の炊き込みごはんです。米は、洗って水を切っておく。油揚げは、ざるにのせ、熱湯を回しかけて油抜きをする。粗熱が取れたら軽く水気を切り、千切りにする。にんじんは、粗めの千切りにする。しめじは、いしづきを切り落とし、小分けにする。入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を注ぐ。(※1)具材を入れ、軽くほぐす。炊飯器の、炊き込みごはん炊飯時の指定モードで炊く。炊きあがったら、軽く混ぜて蒸らす。白うすくちワンポイントアドバイス※1炊飯器により、炊き込みごはん炊飯用のモードがあったり、入れる具材の量、炊けるご飯の量が決まっている場合があります。炊く際には、取扱説明書で一度ご確認ください。レシピを探す取り戻したいのは、自然に根ざした「美味しい気づかい」です。取り扱い店舗ニュースオンライン料理教室クッキー(cookie)の広告配信利用について※当サイトのテキスト及び画像はうすくち文化研究所および写真提供者様(中塚小百合)が所有しております。無断でのコピー、保存、改ざんを禁じます。商品を購入する※当サイトのテキスト及び画像はうすくち文化研究所および写真提供者様(中塚小百合)が所有しております。無断でのコピー、保存、改ざんを禁じます。