)立て膝座りで立ってあぐらをかいて正座で回答する回答せずに答えをみる正解!ざんねん...答えは「立って」ご回答ありがとうございました。信長は桶狭間の戦いの出陣前に、「敦盛」を舞い、戦支度を整え、立ったまま食事をしたという、『信長公記』の記述から、彼の神経質でせっかちな性格がよくうかがえます。信長が立ったまま食べた物は、好物の一つの「湯漬け」だといわれています。湯漬けの中には、焼き味噌をよく入れていたそうです。戦の前や軍議の前など、大事な局面には湯漬けを食べていたとか。直火で炙った焼き味噌には、生姜や酒が入っていて疲労回復効果があり、戦が長引いても安心だと思っていたようです。この湯漬けと焼き味噌は戦国武将の勝負飯の代表的なもので、腹持ちがよくて栄養価も高く、すぐ食べられることで重宝されたようです。尾張特産品の豆味噌を使った焼き味噌を、豊臣秀吉も好んでいます。