株式会社アクトパス|温浴施設・温泉・サウナ事業の専門コンサルティング・プロデュース温浴施設・温泉・サウナビジネスをトータルサポートするコンサルティング会社。アクトパスは温浴の普及と発展が社会の幸福につながると信じて、これからも温浴ビジネスの発展に尽くしてまいります。2023年12月11日です。MARKETのユニークな飲食スタイル、「食事の持ち込みを許可する」ことで、温浴施設における飲食提供の新たな可能性につながることをお伝えしました。MARKETで気づいた「セルフオーダー式による人材有効活用」に焦点を当ててみたいと思います。MARKETの特徴的な運営スタイルは、顧客自身による完全セルフオーダーシステム。好きなグラスやおちょこを選び、冷蔵庫から気になるお酒をそれに注いで好きなだけ楽しむことができます。選べる酒器は3つまで。それらを自分で洗って使い回すという方式で、ホールスタッフは飲み終わるまでグラス回収をする必要がありません。注文処理の速度が上がり、スタッフの作業負担も軽減される。混雑時でも注文をする際にスタッフを呼んで待つ時間を短縮できる。・エラーの削減オーダーの伝達ミスや誤解が減少する。顧客とスタッフ間の接触を減らすことで、衛生面でのリスク軽減。いったことが挙げられます。MARKETでも、基本的にホールスタッフは一人で回しているようですが、特にスタッフを待つタイミングも発生せず、非常に効率的な運営がなされているように感じられます。セルフオーダー式によって飛躍的に効率アップした現場でホールスタッフが何をしているかというと...---------この記事は会員限定公開となっており、全文は表示されておりません。メールマガジン「日刊アクトパスNEWS」をご購読いただくと、毎日全文がメールで届きます。メールマガジンご購読のご案内はコチラです。古川琢磨准教授は、サウナと水風呂の温度変化に着目。皮膚と体内温度の差を腕時計型端末で検知し、ヒートショックの危険を予測する技術を開発中とのこと。業界全体の安全性と信頼性向上に寄与する素晴らしい取り組みです。記事中では「いますぐできるヒートショック対策」も紹介されています。2024」が開催されます。セミナーでは、業界を代表する著名な方々が講師として登壇!サウナ王とアクトパス望月による特別対談も!!https://www.jma-buyers.com/hcj/jp/registration_seminar.php★「温浴百科2020」販売開始!本メールマガジン「日刊アクトパスNEWS」の2019年1月から2019年12月末までに配信された記事を抜粋し、加筆修正した上でテーマごとに読みやすく再編集!https://t-mp.net/aqutpas/subscribe/onyoku-hyakka2020★「温浴施設データファイル2024」販売開始!アクトパス代表・望月が第1章を執筆。全国の温浴施設を対象に行った独自調査を基に、124施設の経営実態を一挙掲載し、Excelデータを収録。低予算で実行可能な成功ノウハウを厳選して全国から「100事例」紹介。