ハーブ夏におすすめ!ローゼルとローズヒップのコーディアル0SHARESTweetコーディアルとは、ハーブや果物などを甘く煮詰めたシロップのようなものです。イギリスやオーストラリアなどで親しまれている伝統的なドリンクで、健康維持のために愛用されていたようです。エルダーフラワーというハーブのお花で作るコーディアルは、よくハーブの書籍などで紹介されています。ドライハーブティーは飲んだことあるけれど、マスカットの香りに似ているというフレッシュのお花って、どんな香りなのかな〜、そんな香りのするエルダーフラワーコーディアルってどんな風味なんだろう?いつか飲んでみたいな〜と思っています。暑くなってくるこの時期に私がよく作るのは、ローゼルとローズヒップのコーディアル。ドライのハーブティーをブレンドして、お砂糖とシークヮーサー果汁を入れて煮出して作ります。深紅色がとっても綺麗で、甘酸っぱい風味は汗をいっぱいかいた後や疲れた時など、身体にしみ渡りとっても美味しいですよ〜。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。沖縄で育ちますハーブ&アロマ教室〜オリーブオイル石鹸作りかずねえのinstagramkazumi_miyazakiokinawa文化の日。首里城再建工事の見学。出張レッスン承ります<ルーシーダットン>ブログアクセスかずねえのインスタグラムkazumi_miyazakiokinawa文化の日。首里城再建工事の見学。