"JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。「さば」献立のコツさばは焼いて食べることが多いですが、献立を考える時副菜を何にしようか悩むことはないですか。今回はそんな時におすすめのさばを主役にした献立をご紹介致します。mint✩(返レポお休み中)ポイント塩麹を塗って焼いた、さばの塩麹大葉焼きです。仕上げに千切りにした大葉をのせることで見た目や風味のアクセントになりますね。中に火が通るまで焼きましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもと人参の簡単きんぴらをどうぞ。千切りにすることで火の通りが早くなり、さっと炒めるだけで簡単にできますね。千切りが苦手な方は、千切りにできるスライサーやピーラーを使うのもおすすめです。ポイント下味をつけて焼くだけで簡単にできる、塩さばのにんにくレモン漬け焼きです。レモン汁やにんにくを使って風味を楽しめる1品ですね。副菜2品目は、アボカドとカニカマのわさびマヨ和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にでき、おつまみにもおすすめですよ。じゃがいもの味噌汁には、人参と小松菜も入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。