発売開始しました!季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。盛りだくさんな内容です。長い期間をかけて精一杯つくりました。ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。季節の保存食』***しっとりささみとおかひじきのごまみそ和えの作り方です。おかひじきはさっと茹でるだけにして、シャキシャキ感を楽しんでください。今回は奥さん担当にしました。旦那さんは汁物や副菜の準備を。耐熱皿にささみを入れ、塩、酒をふる。ラップをかけて電子レンジ600Wで2分半加熱する。ラップをかけたまま粗熱が取れるまだおき、手で裂く。(※筋は取り除きます)【2】妻(A)を合わせておく。鍋にたっぷりの湯を沸かし、おかひじきを10秒ほどゆで流水にとって冷まし、1/3の長さに切る。【3】妻ささみ、おかひじき、(A)を和える。★ポイントささみは粗熱が取れるまでラップをかけておくことでしっとり仕上がります。ごまみそだれは、冷しゃぶや野菜などと合わせても使えます。***最後までお読みいただきありがとうございます。レシピ紹介サイトです。「一緒にごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」そんな想いから、このサイトを作りました。よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。(https://www.instagram.com/misa_enomoto/)Youtube(https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA)Facebook(https://www.facebook.com/futarigohan/)レシピブログのランキングに参加しています!お手数ですが、応援が励みになります。[...]futarigohan2021/01/09和食この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。レシピを紹介するサイトです。榎本美沙の活動実績はこちらお仕事のお問い合わせ榎本美沙の季節料理チャンネルでは、季節料理をたくさんご紹介しています。Reserved.当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。