さいたま浦和グルメなび(浦和URA日記)さいたま市の地域メディア「さいたま浦和グルメなび」。浦和を愛する地元民が浦和を中心に大宮、さいたま新都心の情報をお届けします。2021/3/12(金)10時オープンしました。東口に正式店舗がオープンとなります。場所は東口のロータリー内、大戸屋があったビルの1階。#58」はメディカルベーカリーとして健康系高級食パンを取り扱うお店。食べると健康になるような、栄養バランスなどを意識した商品作りが特徴です。黒の食パンには竹炭を使って、代謝のいい人はその日から真っ黒なお通じがでるという健康系食パン!ベトナムで人気のガックフルーツ(ナンバンカラスウリ)を使って赤い色になった食パンが名物。2021/4/1から予約なしでも購入可能となります。西浦和販売店」2020年8月20日10時オープン。場所は西浦和駅改札を出て左。2020年5月31日に閉店した高級食パン「#58」の跡地です。パン職人さんが「一生に一度は食べてほしい」という思いを込めて作ったパン。卵不使用なので、卵アレルギーの方でも食べることができます。小麦はカナダの最高級小麦をオリジナルにブレンド。食パンはプレーンとショコラの2種類。このほかラスクの販売もあるようです。電話予約は8/16(日)10時からスタート。与野2020年5月22日(金)オープン。場所はバイパス沿いのコジマや吉野家の隣。交差点の角になります。お向いには「牛若丸」というお寿司やうどんが食べられるファミリーレストランがあります。800円(税別)独自製法できめが細かくくちどけの良い食パンは、発酵バターを加えることにより上品な風味を醸し出しています。隠し味にはリンゴ蜂蜜を加え、複数の異なる”甘み”をかけ合わせることで奥行きのある甘みを感じて頂けます。980円(税別)きめ細かく甘みのある生地に、シャンパンのさわやかな香りをまとったジューシーなレーズンをふんだんに詰め込みました。弁慶ベーカリーHPでは写真付きで紹介されています。高級食パンの他に、塩パンやメロンパンも扱う「ベーカリー」とのことです。お店のインスタグラムではその日のパンの焼き上がり時間を毎日投稿しています。食パンは整理券を10時から配布。ぶどう入りの食パンは傾向として11時~12時に焼き上がることが多いです。一本堂で有名なのは「ちーず」の食パンです焼き時間はフェイスブックでシェアされていますこの焼き時間に合わせてお店にいかないとお目当ての食パンが買えないことが多いですふらっと行って残っているのはシンプルな食パンのみだったりします私もまだ「ちーず」「れーずん」は試したことがありません。シンプルな食パンは癖のない味で万人受けしそうな味でした。浦和本店」と喫茶店「エビスヤ」の間の角です。2号店はテイクアウトのサンドイッチ専門店。その後できたお店はサンドウィッチと食パンどちらも購入できます。場所は2020年3月に閉店した「武蔵野書店」の跡地。カレー専門店天馬の斜めお向かいで、酒造力と同じ並び。ダイソー浦和店の隣です。ジュエリーフルーツインスタ映えフルーツサンドイッチ※こちらのお店は閉店しました大宮駅西口にフローズンフルーツジュースとフルーツサンドの専門店「ジュエリーフルーツ」が2019年12月にオープンしました。酵素入りのフルーツジュースとインスタ映え抜群のフルーツサンドが食べられます。店内にイートイン席もあるのでカフェ利用もできちゃいますよ。大宮駅西口徒歩3分・ヒノキ酵素風呂の専門店です。VINH」(ホアンビン)の跡地。