045-441-0180)がオープンした。中華風サンドに「パオ」、洋風サンドには「ライ麦パン」を使用[広告]「ライチャス」は崎陽軒が展開する新業態店舗。同社が開発した新感覚のオリジナルサンドイッチを提供する。店内は木をベースにしたカジュアルな内装で、店舗面積は63.23平方メートル。席数は32席(カウンター含む)。20代~30代の女性をメーンターゲットとし、月700万円、年間8,400万円の売上げを目指す。サンドイッチは、中華風サンド4種、洋風サンド4種の計8種類。さんの考案レシピによる本格的な味わいで、注文後にオープンキッチンで調理し、作り立てを提供している。メニューは、健味鶏のローストサンド~ピリ辛アラビアータソース~(480円)、すっきり梅風味酢豚のサラダサンド(480円)、スモークサーモンと彩り野菜サンド(450円)、ぷりぷりエビチリサンド(480円)、ビール煮ポークとマッシュポテトサンド(480円)など。具材やパン生地にもこだわり、中華風サンドに中華パン「パオ」、洋風サンドには「ライ麦パン」を使用している。ニョッキやサラダ、スイーツなどのサイドメニューもあり、すべてのサンドイッチに300円の追加でポテトとドリンクがつく。取締役の野並晃さんは「新業態店舗の展開は、崎陽軒の新たなチャレンジ。定番メニューのシウマイなどに頼らず、未来に向けてこれまでの崎陽軒にはなかった『新しい考え方』の店舗や商品を創造し、次世代の崎陽軒ファンをつくりたい。ライチャスの展開により、会社としての崎陽軒がさらに成長できれば」と話している。営業時間は11時~23時。1)で、「横浜DeNAベイスターズクリスマストークショー2024」が12月15日に開催される。1)で、「横浜DeNAベイスターズクリスマストークショー2024」が12月15日に開催される。1)で、「横浜DeNAベイスターズクリスマストークショー2024」が12月15日に開催される。15個入」を、特別価格の600円で販売する。関内フード&ハイカラフェスタ」と関内桜通りのストリートイベント「かんないテラス」が11月3日に開催されている。目指す「ヨコラボ2024」が開催されている。reserved.ヨコハマ経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権はヨコハマ経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。