煮ものなど和食も美味しいですが、朝ごはんにぴったりなフレンチトーストから、パスタまでいろんなアレンジもおすすめですよ。混ぜて焼くだけ!「かぼちゃのフレンチトースト」ペースト状にしたカボチャをフランスパンにじっくり漬け込み焼いた、秋の香りを感じるリッチなフレンチトースト。前日の夜に漬け込みなどの下準備をしておけば、時間のない朝でもササッと作れそうです。繭香さん)詳しいレシピ>>具だくさん!「とうもろこしとかぼちゃのとウインナーのクリームスープ」とうもろこしとカボチャの優しい甘みが美味しいクリームスープ。具だくさんで栄養満点なので、栄養が偏っていると感じる時に作りたい一品です。野菜をカットして、並べるだけ!あとはレンジでチンしてできる簡単ホットサラダ。栄養満点で低カロリーなので、ダイエット中の置き換えレシピにもおすすめ!(*ぽかぽかサラダ*by:happyspiceさん)詳しいレシピ>>冷めても美味しい♪「かぼちゃのリゾット」カボチャ、チーズとシンプルな食材で作るクリーミーなリゾット。前日の夜に作り置きしておけば、朝起きて加熱すればすぐ食べれるのが助かります。暑い季節の間は、冷ましてから食べても美味しいですね♪(かぼちゃのリゾットby:イクコさん)詳しいレシピ>>美肌効果もバッチリ!「カボチャナーラ」いつものカルボナーラにカボチャをプラスした、まったり濃厚な風味のアレンジパスタ。休日のブランチなど、ちょっと時間がある朝に挑戦してみたい一品です。カロテンが豊富なカボチャは、美肌効果も期待ができるそうですよ♪(カボチャナーラ:Y’sさん)詳しいレシピ>>調理に時間がかかるイメージのあるカボチャですが、前日の夜に仕込みをしたり、電子レンジを使ったり色々と工夫をすれば意外と簡単に作れるんです。古い家で優しい暮らし。(日)砂糖不使用!炊飯器で10時間保温(放置)して作る。