「小笹すしに行くぞ」と連絡がきてホイホイと向かう。なんと言っても銀座の名店中の名店である。楽しみで朝からワクワク感が激しく沸き起こる鮨とはどんな鮨なんだろう?銀座の8丁目にある小さなお寿司やさんである「小笹すし」は銀座にある350店近い鮨屋さんの中でも最高峰に位置するお鮨屋さんであると聞いた。先代の小笹すしは後継者がなく、弟子で暖簾分けされていた「下北沢の小笹すし」が銀座で引き継いだ鮨屋さんだと聞いた。小笹から独立した鮨屋さんはまだあるのだろうか?最近は、「鮨屋の家系図」に興味ができた。どんな鮨屋さんなんだろうか?お昼に偵察に行った。おまかせで握ってもらった。お昼のおまかせコース悲しいことにお迎えと習い事の送りがあるので、お酒は控えた。「お茶ください」とお願いしたら、これまた美味しいお茶が出てきた。鮨屋さんのお茶ってこんなに美味しかったかな?と思うぐらいにうまい。