今年のゴールデンウィークは10連休。5月2日の木曜日だけお休みを頂戴しますが、それ以外の日はワイナリー、併設カフェ古壺共に全て営業しております。醸造場のご案内なども随時行っておりますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。今年は雨が少なく、裏年なこともあってタケノコが出て来ませんでしたが、ようやくここに来て顔を覗かせてきました。敷地内の竹林で朝掘りしたタケノコを差し上げます。鮮度が大切なタケノコは朝掘りし立ては柔らかく美味。煮物や炊き込みご飯、天麩羅など、もちろん甲州ワインに抜群の相性です。田舎ならでは醍醐味を楽しんで頂ければと思います。※数に限りがございますので、品切れの場合はご容赦ください※天候やタケノコの生え具合によってお休みする場合がございます※通販には対応しておりませんそして4月26日の金曜日くらいから、いくつか新しいワインも発売いたします。新しいワインにタケノコに、ぜひ春の山梨を満喫頂ければと思います。キュベかざまファミリーリザーブ2016ワイナリー限定のワイン。年間1樽だけ生産するファミリーリザーブは、完熟を待って待って収穫した自社畑のメルローとバルベーラをブレンドしています。バルベーラ特有の冷涼で美しい酸味、メルローのしなやかさを持ち合わせた赤ワインのトップキュベです。http://www.kaiwinery.com/shop/#2816キュベかざまメルロー2016キュベかざまメルローは丁寧に育てた自社畑のメルローを厳選して醸造を行っています。2016年は圃場にスズメバチが大量に発生し、逃げ惑いながら収穫をした思い出深いヴィンテージ。日本ワインコンクールで銅賞を頂戴しています。http://www.kaiwinery.com/shop/#2716古壺ブラン2018ワイナリー限定のワインです。高級葡萄品種シャインマスカット主体の香り高い白ワイン。例年の3倍くらいの生産量でしたが、今年も500mlの素敵な瓶です。春を迎えた山梨2015年4月2日コメントこの投稿にはまだコメントがありません。コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。farmers閉じる。