日前に『ごっつ』に行ったばかりなのに、何故かまた身体に悪いラーメンを食べなくなり、『雅狼』に行った。似たようなお店だ(笑)。こっちのほうが、麺が武蔵野うどんみたいにもっちりして固い。小麦粉を食べに行くようなものである。したラーメンでこう言う麺のところないかなぁ......。これはボクの予想だけれども、脂っこくて味が濃くてしつこいから、この麺なんだとおもう。しないと麺が他の味に勝ってしまうのだろう。うどんならそれでもよいが、ラーメンはそういうわけにはいかない食べ物だと思う。そもそもスープと具が麺と同じくらいウェイトがあるからだ。今日の日記と同じ、雅狼。