腎臓病の本もトンデモ科学のような胡散臭い本から医者が読むような堅い本までたくさん出版されています。数ある腎臓病の本の中から比較的有名でまじめに書いている本を集めてみました。カラーで図表も多いのですが、思いのほかかいてあることが難解です。比べると随分読みやすい本です。腎臓病の食事療法に特化しているので、たとえば食事のエネルギー量を確保しながら1食につきタンパク質の量を10gに抑えたいとき、ある食材をどのくらい使えるかがすぐわかる早見表や、ある食材をわずかな量だけ増減すると、たとえばタンパク質の量がどれほど増減するかが一目でわかる早見表もあります。おすすめの本です!!腎臓病食事のレシピ本この項は腎臓病食事のレシピ本です。古い本もありますが人気のある信頼できる本です。