札幌ではシメパフェが文化として根付いていますが、最近は「夜アイス」が流行しています!「夜アイス」とは名前の通り、夜に食べるアイスのこと。関東や関西圏を中心に注目されています。ソフトクリームとフルーツのお店「まずは、アイス」を取材しました。夜アイスを札幌で流行らせたい!2023年6月にオープンした「まずは、アイス」。22時までと遅くまでオープンしているソフトクリームとフルーツのお店です。北井さんは札幌で「夜アイスを流行らせたい」と言います。道外ではすでに「夜アイス」が注目されていますが、札幌では夜遅くまでオープンしているアイスクリームのお店が少ないというのが現状。社長自ら、関東圏の夜アイスを実際に体験して研究し、札幌の新文化をリードするお店として「まずは、アイス」をオープンさせました。フルーツの卸に関わっている会社が作ったお店のため、フルーツにはかなりこだわっています。「“うちにしかできないものを作りたい!”と思い、新鮮なフルーツを贅沢に使用したソフトクリームを作っています。厳選したフルーツを贅沢に使用したソフトクリームが楽しめますよ。税込)メニューは2つに分かれており、定番の「レギュラーメニュー」と旬のフルーツを使った「フルーツメニュー」が楽しめます。北海道産のえびすかぼちゃを使用したモンブランクリームをソフトクリームの上にたっぷりと絞っています。甘みが強く、濃厚なかぼちゃのおいしさをいかした一品です。フェスティバル」を開催しています。3種類のサイズが選べ、一番大きな「山盛り」サイズはなんとシャインマスカットを1房使用!「大」は16〜17粒、「通常」でも8粒入っています。「使用しているシャインマスカットは等級が一番上の“秀品”のものです」と北井さん。試行錯誤を繰り返して完成させたソフトクリーム。「牛乳をたくさん比較して、どれが一番合うか試しました。理想に近く仕上がった脂肪分の高い牛乳を使用しています。ソフトクリームは、かなり苦労してたどり着いたこだわりの味です」といいます。税込)」がおすすめですよ〜!食後、1日の締めとして食べるアイスクリーム。背徳感がありますが、至福のひとときですよね。電話番号:011-596-950Instagram:@mazuwa.ice(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)夜アイスを札幌で流行らせたい!2023年6月にオープンした「まずは、アイス」。22時までと遅くまでオープンしているソフトクリームとフルーツのお店です。北井さんは札幌で「夜アイスを流行らせたい」と言います。道外ではすでに「夜アイス」が注目されていますが、札幌では夜遅くまでオープンしているアイスクリームのお店が少ないというのが現状。社長自ら、関東圏の夜アイスを実際に体験して研究し、札幌の新文化をリードするお店として「まずは、アイス」をオープンさせました。フルーツの卸に関わっている会社が作ったお店のため、フルーツにはかなりこだわっています。「“うちにしかできないものを作りたい!”と思い、新鮮なフルーツを贅沢に使用したソフトクリームを作っています。厳選したフルーツを贅沢に使用したソフトクリームが楽しめますよ。税込)メニューは2つに分かれており、定番の「レギュラーメニュー」と旬のフルーツを使った「フルーツメニュー」が楽しめます。北海道産のえびすかぼちゃを使用したモンブランクリームをソフトクリームの上にたっぷりと絞っています。甘みが強く、濃厚なかぼちゃのおいしさをいかした一品です。フェスティバル」を開催しています。3種類のサイズが選べ、一番大きな「山盛り」サイズはなんとシャインマスカットを1房使用!「大」は16〜17粒、「通常」でも8粒入っています。「使用しているシャインマスカットは等級が一番上の“秀品”のものです」と北井さん。試行錯誤を繰り返して完成させたソフトクリーム。「牛乳をたくさん比較して、どれが一番合うか試しました。理想に近く仕上がった脂肪分の高い牛乳を使用しています。ソフトクリームは、かなり苦労してたどり着いたこだわりの味です」といいます。税込)」がおすすめですよ〜!食後、1日の締めとして食べるアイスクリーム。背徳感がありますが、至福のひとときですよね。電話番号:011-596-950Instagram:@mazuwa.ice(上記の情報は記事作成時点でのものです。