博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。※JR香椎宮より徒歩5分。豆好きなので一度食べてみたかった!枝豆を使った『ずんだそば』です。特別版』にビブグルマンとして紹介されたお店です。※星は付かないがコストパフォーマンスに優れたお手頃価格(〜5,000円)のオススメ店。地元ではミシュランガイドで紹介される前から、香椎宮参拝客も多く訪れる、人気の蕎麦店です。今回は平日の閉店間際に訪れたので、静かな店内でした。1組だけ先客がおられ、お酒と箱そば(板そば)を楽しんでおられました。蕎麦焼き味噌や天ぷらなどちょっとしたおつまみもあるので、昼飲みもできます。昼営業のみなので昼飲みしかできませんが...。今回は2人共、他のお店では味わえない不老庵オリジナルの『ずんだそば』を注文しました。注文の品が来るまで、サービスの蕎麦茶と揚げ蕎麦を頂きます。思ったよりボリュームがありました。サイド飯を頼まなくてもお腹一杯になりましたよ。枝豆のすり流しの緑色がとても美しいです。匙ですくってみると、フワフワしています。刻み枝豆に山芋とろろがブレンドされているのですね。軽く味付けもなされていて、単独で食べても美味しいです。滑らかで空気感のあるとろろと枝豆のコツコツ感が楽しい♪すり流しの量は思ったより多く、相当量の枝豆が使われているのではないかと思いました。蕎麦メニューで、これほど高蛋白質なものは珍しいでしょう。高蛋白&低脂肪&低グルテン!美容と健康にも良いですね。すり流しの下はかけ蕎麦になっています。かけ蕎麦のつゆは円く優しい感じです。味変が楽しめる蕎麦です。ワサビの爽やかなアクセントも大切なポイント♪ワサビつながりで、ワサビ入りの『おとなのいなり』のメニューもありますが、土日祝限定だそうです。食後に蕎麦湯のサービスもありました。