神楽坂で美味いものを酒どころ新潟の日本酒を季節ごとの料理と店主の思い安全で美味しい手作りのものを接待・デート完全個室のプライベート空間をご用意。掘りごたつで親密に・・・。人と人とのご縁を結びたいから『むすび』と名付けました。新潟妻有ポークはここでだけ抗生物質をほとんど使用しない甘味のある豚を自家製漬けでご用意しています。麹と肉本来のあまみ旨味をロースorバラ塩でどうぞ。春には山菜を雪解けのあとの十日町の山菜は山からの養分がぎゅっとつまっています。直送のウドや木の芽、フキノトウを天ぷらやおひたしでどうぞ。神楽坂で日本酒を飲むなら二番目に来てください美味しいモノ集めに自信があります。ここでしか飲めないお酒との出会いに乾杯。自家製の酒肴を味わってほしいです。食を通じて人を幸せにしたいという願いを込めて丹精こめて料理しています毎日食べても飽きない優しい味付けで心と身体の喜びを感じられる場所でありたいくつろげる空間と美味しい食事とお酒あなたを大切にするお店です。お立ち寄りください新潟十日町の農家と直接年間契約をしています。毎年現地で手作りで漬け込んでいます。