五島列島では、お刺身やお魚が食卓に出てくるのは日常的な風景。そんな中、こちらの石焼海鮮丼では、魚介料理の新たな可能性を味わうことができます。五島の醤をベースにしたお出汁がふわりと香り、魚との相性抜群。お出汁がお米にしっかりと絡み、半分火の通った魚介類が、ぷりぷり、ほろほろ。色んな食感を楽しむことができます。でてくるおこげがまた香ばしく、どこにもない豊かなハーモニーを味わえます。「石焼き海鮮丼」はフライパンで再現可能なレシピ!ぜひお試しください。五島の醤を製造している富江町にある懐石料理のお店です。京都の日本料理の名店「たん熊」にはじまり、様々な名店で腕を振るってきた出口シェフ。五島の食材をふんだんに活かした、料理の数々をお楽しみください。予約TEL:0959-86-0635(※前々日までのご予約がスムーズですが、前日までご予約可能です。五島の椿株式会社オンラインショップ右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。