「トラフグ」または「ヒガンフグ」をその日の内に干物にしました!実は愛知県は、全国でも1・2を争うトラフグの産地です。冬の王様と呼ばれるほどの高級食材であるトラフグと、それに遜色ない美味しさを誇る、知る人ぞ知るヒガンフグ。上品な味わいで、繊細な旨味が口の中に広がります。その旨味を活かすために、大将が調整した特製の塩水と昆布で薄味に仕上げました。高級フグの干物は珍しく、全国を探しても中々ありません。一度、お召し上がりください。ご贈答・ギフトにもおすすめです。ふぐ調理師の免許を持つ大将が丁寧に捌き、一枚一枚手作りで天日干ししています。※この商品は冷凍出荷になります。冷凍商品との同梱が可能です。※賞味期限は冷凍で3か月です。※別途ヤマト運輸の地域別送料80サイズ+クール代が掛かります。※80サイズで最高5個まで送れます。6個からは100サイズになります。