首都圏|安心・安全で体にいいものを。国産小麦、天然の塩と水、自家製の天然酵母で作る田舎パンを30年以上作り続けています。出来るだけ色々な人に、より多くのルヴァンのパンを楽しんでいただきたいと考え、グラム単位で量り売りをしています。首都圏|フランス語で「山小屋」という意味を持つカフェ「ル・シァレ」。隣接の「ルヴァン富ヶ谷店」で焼き上げる、そのどっしりとしたルヴァン独特のパンにぴったりの、健康でおいしいお食事メニューもたくさんご用意しています。ルヴァン|1984年に創業した無添加・天然酵母パンの草分け的老舗パン屋「ルヴァン」。石畳や長屋が軒を連ねる情緒ある街並み、長野県上田市の旧北国街道柳町に2004年、ルヴァン信州上田店が開店。レストランも併設されており、パンと一緒に食事も楽しめます。遺伝子組換えでないグルテンフリーやVEGAN表記は欧米ではもう常識。日本の小売業の対応に大幅な遅れグルテンフリー&グレインフリー。BIO-RAL果物なのにまるでお肉のような食感!?注目のプラントベース食材「ジャックフルーツ」スイレン種子のヘルシースナック。