10種類セット【穀物/大豆】各300g入【1285613】10種類の大豆セット。食感と味が全て違います。珍しい希少な品種もあります。POINTについてお気に入り在庫なしお気に入りに追加カートに追加しました。特産品で登録商標になっています。柔らかく、栗やサツマイモのような味・食感で美味しく人気の品種。人気品種で香り高く、「香り豆」の別名をもっています。大豆でも人気で、非常に濃厚な味わい。淡い緑色で大粒の品種。甘く煮るより塩味で味付けがおすすめ。畑のエメラルドの別名をもつ青大豆。きれいな緑色で大粒の品種。枝豆の風味を残していて、エグ味が少なく甘みがあります。一種で、馬の鞍のような模様がある品種。扁平なため、機械選別ができず、大量生産にむかないため栽培量・流通量が少ない貴重な大豆です。黒い部分は海苔のような風味がある不思議な味わい。青豆の一種で、小粒の大豆。小粒ですがコクがあります。スープやカレーにも良いですが、炊飯器でお米と一緒に炊くと豆ごはんができます。甘みがありホクホクしています。煮物に加える「煮豆」がおすすめ。しているので、スープ・カレーなどに。黒神と一緒に豆ごはんにしても美味しいです。