ごはんをおいしく解凍するスゴ技これさえあれば子育て、仕事、家事。家事うちはごはんを炊くと、いつでも残りがち。3人という核家族で、しかもわたしはダイエットもかねて夜は白飯を抜くこともしばしば。1日に1合炊いてもあまるくらいです。一度炊いたら、あまったごはんは即冷凍。炊飯器で保温したままの2日目のごはんより、冷凍したごはんのほうがおいしいと思うのがわたし。ラップに一膳分ずつ包んで冷凍し、食べる前にレンジでチンするのがだいたいです。冷凍したごはんはおいしくないと言い張ります。言われても、少量ずつ炊くのはやっぱり手間。ふつうのタッパーですが、中にざる付き。レンジでチンするときの蒸し効果でふっくらとした仕上がりに。これでチンすると容器の中に水がたまっているのにびっくり!解凍時に想像以上に水分がでることがわかりました。ラップではベチャッとなるわけです。一膳分でサイズ感もいい感じ。2個セットで¥650(税別)とふつうの保存容器とくらべると少し割高だけど、夫は自分専用にしてほしいとリクエスト。チビはラップで冷凍したごはんでもパクパク食べていますが、なるべくおいしいものをあげたいのが親心。この技あり容器の数をそろえる予定です。夫は家事ができない方がいい?うちと同じ、ある働くママと話していたら、彼女の夫は家事が得意で、なんでも手際よくやってくれるらしい。ママのキャラ弁計画ある日、チビ(6歳)を保育園にお迎えに行ったときのこと。チビはそう叫びながら...記事を読む休日にすべきこと。夫婦で異なる優先順位うちは夫とチビ(4歳)とわたしの3人暮らしの共働き家庭。夫は朝早く出て、帰宅は夜遅く。ような細かなものから、祖父母からもらう大きなおもちゃ。...記事を読むアサヒ軽金属のゼロ活力鍋。まわりにファンが多く、何度もおすすめされるものの、そのお値段に...記事を読む働くママ。夕食はいつ作ると効率がいいのか毎日の夕飯づくり。うちは夫婦ふたりのときは2人とも夜遅く、外食したり、実家からの差し...記事を読む丁寧に暮らす、ということ「丁寧に暮らす」。流行っていたのか、わりあいよく使われていた(今も使われている?)フレーズです。整然としていて、静かで、心地よい空気...記事を読む働くママの夕飯づくり。「夜ラクごはん」始めましたこの頃、晩ごはんの準備の仕方が変わってきました。わたしの晩ごはん作りは早朝。今までは夜の負担を極力少なくするために、朝のうちにほぼ仕上げ...記事を読む「共働きしたい人が9割」てほんとう?少し前になりますが、雑誌『AERA』で「共働きをラクにする方法」というテーマで特集が組まれていました。そのなかで驚いたのが、「共働き...記事を読むヒューロムの低速ジューサーを購入。コールドプレスジュース習慣で不調は改善されるのか久しぶりに会った知り合いが、一瞬誰だかわからないぐらい、すっきりした佇まい。なんだか雰囲気も穏やかになっていました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。思春期まで秒読み?ママのすごいところは4年生。