洞爺湖畔でベーカリーカフェを営む、ほのぼのファンタジックなお話なのですが、そこで供されるパンを、いつも嬉しそうに眺め、幸せそうに食べる常連客の男性がいるのです。それを見た私は(パンが人を幸せにする、なんてファンタジーだからよね)と思っていました。!しばらくしてから私は偶然、そんなパンに出会ってしまいます。サラ秋田白神さんのパンです。白神山地で発見された、白神こだま酵母と国産小麦を使った無添加パン。自然な香りと、ふんわり+少しもっちり、の食感と甘さが絶妙!な美味しさ。バターの香りがする、普通においしいパンはある、でも「人を幸せにする程のパンがある」なんてお話の世界の事だと思って来た私に、こうして書かずにはいられない程の衝撃と感動を与えたのでした。「ふわもち」のパンを噛みながら味わう至福✨✨こんなものが現実にあろうとは...。以来、私はサラさんのパンを食べる度に、映画「しあわせのパン」の中で常連さんが感じていただろう幸福感に、共感するようになりました。こちらのパンを温めるのは電子レンジよりトースターがお勧め。中の絶妙なふわモチッの噛み応えにうっとり💖します。寒くなって来たこの頃、映画のカフェ「マーニ」のように野菜を煮込んだ温かいスープと一緒に食べたら、ひととき幸せ❤️になれるはず。この季節、特におすすめの映画とパンです。私は完璧主義なところがあります。愛されずに育って来たと思っていました。...天使のいるところ8年ほど前の今頃の季節、私は道で天使のような方に出会いました。