日本海からの寒風に鮭をさらして干し上げて熟成させるのが特徴的。一匹というイメージの塩引鮭は値段もお高いので、切り身の真空パック売りは便利でうれしい。身が引き締まり、旨味が凝縮されていておいしい。SNS-followふーどんどんな味?どっとこむは、食べ物や飲み物のパッケージデザインと商品名やキャッチコピーを見て@@食べて飲んで(空想して)感想を述べるブログです。(音楽リンクあり♪)サイトの見方は、時系列ならば画像付き記事から。