ハピキャンキャンプ飯レシピライフスタイル寒い季節に食べたいキャンプ飯といえば、やはり鍋ですよね。簡単でおいしい鍋を作るのに便利なのが鍋つゆの素。各メーカーからさまざまな鍋つゆが販売されていますが、今回は西友のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」の鍋つゆシリーズを紹介します。つゆの素」とひと口にいっても、ラインナップはさまざま。以下に主な種類と、それぞれの特徴をまとめました。鍋につゆを入れ、具材を加えるだけなので手軽に使える。水で薄める液状の鍋つゆ。鍋の最中に追加して味の調整ができる。規定量のお湯に溶かして使用。個包装タイプが多くソロにもおすすめ。規定量のお湯に溶かして使用。固形タイプよりも溶けやすい。ストレートタイプは具材を入れるだけ&味の調整が不要でとても手軽ですが、サイズが大きく重たいため、持ち運ぶのはやや不便。キャンプで使うなら、濃縮タイプや固形タイプ、粉末・顆粒タイプがおすすめです。鍋つゆの素は、味のバリエーションも豊富。主な味の種類は下記のとおりです。昆布やかつお節などのだしがベース。ハピキャン|キャンプ・アウトドア情報メディアこんにちは、ママキャンパーのサリーです。今回のテーマは「キャンプだからといってBBQにしなくてもいい!」です。キャンプといえば、炭火でカルビ肉を焼くBBQのイメージがある方がほとんどかと思います。外でみんなでわいわい焼くお肉っておいしいですよね。実は、BBQって初心者向けではないことをご存じでしょうか?では冬キャンプには何がおすすめかというと「鍋」なんです。「みなさまのお墨付き」は、西友が展開するプライベートブランド(PB)のこと。食品や日用雑貨など、消費者テストに合格したさまざまな製品が発売されています。みなさまのお墨付きページです。「みなさまのお墨付き」とは、消費者調査を行い、味、価格、量などにおいて80%以上の方に「非常に良い・良い」とお墨付きをいただいたものだけを商品化したブランドです。www.seiyu.co.jp今回ご紹介する「みなさまのお墨付き」の鍋つゆは、濃縮タイプと粉末タイプがラインナップ。どちらのタイプも、個包装された小袋の4つ入りです。1袋が1人前なので、2人前をつくるときは2袋、4人前なら4袋など、1人鍋から家族で鍋を囲むシーンまで幅広く使えるのが魅力。ここでは、濃縮タイプを使って作り方を説明します!小袋の中身を鍋に入れ、1袋につき水1カップ(200ml)で薄めます。目安は1カップですが、水の量を増減することで、好みの濃さに調整できるのも本品の魅力です。筆者撮影(小袋には濃縮された鍋つゆが入っている)筆者撮影(1袋につき水1カップで薄めて使用)水で薄めた鍋つゆを1度沸騰させたあと、具材を入れて煮込めば完成です。本品は水で薄める手間はあるものの、サイズがコンパクトなので、持ち運びや保管に便利。普段使いにはもちろん、キャンプ飯にも活躍してくれますよ。ハピキャン|キャンプ・アウトドア情報メディアスーパーマーケットのプライベートブランド商品は、価格が安い上に、高品質なものが多いですよね。筆者がよく利用する西友(SEIYU)では、プライベートブランドである「みなさまのお墨付き」の商品が数多く店頭に並んでいます。中でも、カレーや丼の素といったレトルト食品は、驚くほど種類が豊富!今回は筆者おすすめの「みなさまのお墨付き」のレトルト食品を紹介します。いずれも安い・簡単・おいしいの三拍子が揃った商品ですので、キャンプ飯作りにも便利ですよ。happycamper.jp西友「みなさまのお墨付き」の鍋つゆを実食!濃縮タイプのおすすめ3選&アレンジレシピ筆者撮影ここからは、西友のPB「みなさまのお墨付き」の鍋つゆから、濃縮タイプのおすすめを紹介します。焼あごだし」は、焼あご・鰹・昆布の豊かな風味が楽しめる、和風の鍋つゆです。「あご」とは、主に九州や日本海側地域で使われる、トビウオの呼び名。「あご」が原料のだしは雑味が少なく、品のあるすっきりとした味わいが特徴です。パッケージ裏に書かれている具材を参考に作ったところ、ほのかに甘みを感じるおいしい和風鍋が完成しました。筆者撮影パッケージの材料には書かれていませんでしたが、鶏肉のつみれを加えたところ、鍋つゆとの相性がバッチリでした!本品をうどんつゆとして使うのもおすすめ。ひと味違ったうどんを食べたいときにぴったりです。筆者撮影なお、本品を薄めずにソースとして使うと、和風パスタも簡単に作れますよ。食品や日用品が、いつだって安い!商品豊富に揃ってます。白菜、えのき、ねぎ、にらなどとの相性が良く、野菜類をモリモリ食べたいときにぴったりです。辛さレベルは5段階中「3」と表記されているものの、実際に食べてみると辛すぎず、味わいは比較的マイルドな印象。小学4年生の子どもでも食べられました。体がポカポカあたたまるので、寒い日のキャンプ飯にもうってつけ。本品のアレンジレシピとしてキムチクッパも簡単に作れるので、ストックしておくと重宝しそうですね。食品や日用品が、いつだって安い!商品豊富に揃ってます。火鍋」を使ってみてはいかがでしょうか。辛さレベルは5段階中の「4」で、麻辣(マーラー)の香りや、唐辛子とラー油の辛味が効いた大人の味わいを楽しめます。本品1人前は、直径18cmのスキレットで作るのにぴったりの量でした。筆者撮影スキレットは蓄熱性に優れているので、最後まで熱々で食べられますよ。筆者撮影パッケージの裏面には、鶏もも肉を使用したからあげのアレンジレシピが記載されています。エスニックな風味はそのままでしたが、鍋よりも辛みがマイルドになったので、小学生の子どもにも好評でしたよ。本品は、アイデア次第でさまざまなメニューにアレンジできそうに感じました。普段の食事はもちろん、キャンプ飯の幅を広げたい人にもおすすめです。食品や日用品が、いつだって安い!商品豊富に揃ってます。先述の通り、西友「みなさまのお墨付き」の鍋つゆシリーズには、粉末タイプも複数ラインナップされています。入れた直後は溶けにくいですが、加熱すると溶けるので心配ありませんよ。子どもは「ちょっと辛い」と言っていましたが、筆者としては比較的マイルドな印象でした。辛味が物足りないときは、七味唐辛子を加えるのがおすすめです。筆者撮影なお、本品を使うとタンドリーチキンも手軽に作れます。ほかの商品と同様に、鍋以外のアレンジレシピに活用できるのもうれしいですね。食品や日用品が、いつだって安い!商品豊富に揃ってます。西友PB「みなさまのお墨付き」の鍋つゆシリーズは、本記事で紹介したもの以外にもさまざまな種類があります。食材は同じでも、つゆの素を変えるだけでまったく異なる鍋料理を楽しめるので、特に寒い季節はいくつかストックしておくと良いでしょう。鍋以外のアレンジレシピに活用できるのも本シリーズの魅力。普段の食事はもちろん、キャンプ飯のレパートリーを増やすのにもひと役買います。ハピキャン|キャンプ・アウトドア情報メディアこんにちは、もめです。簡単に1人前からお鍋が作れると人気のエバラの『プチッと鍋』シリーズ。実は、ソロキャンプにぴったりなアイテムだったんです。今回は、そんなプチッと鍋シリーズを食べ比べするために、うどん料理をいろいろと作ってみたり、アレンジした料理を作ってみたりました。アウトドアで食べる料理は雰囲気と相まって美味しく感じるものです。そこで今回ご紹介したいのが寒い冬にピッタリの鍋料理レシピです。普段料理をしない初心者の方にも簡単に作れるものばかりですので、是非試してください。ハピキャン|キャンプ・アウトドア情報メディアはじめまして、関根千種です。みんなからは「ちぐ」「ちぐちゃん」と呼んでもらっています。キャンプのイラストレーターとフードスタイリストとして活動しており、この度ご縁あってハピキャンで記事を書かせてもらうことになりました。みなさまどうぞよろしくお願いいたします。今回は、冬のキャンプで食べたい簡単で絶品の「シチュー」レシピを、イラストを交えてご紹介したいと思います。