コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。塩水と酒で丁寧に生臭さを取れば、臭みもエグみもなく美味しく仕上がります。もやしを入れると仕上がりに沢山水分がにじみ出やすいので、嫌気するなら入れなくて構いません。...『お好み焼き(豚玉)』のレシピと作り方カツオ粉とオキアミで香ばしさと自然な旨味を出します。...『蒸しキャベツのサラダ』のレシピと作り方キャベツは生や、煮たり、茹でたりして食べるとそれだけでは淡白すぎて、あまり口が進まず、そんなに大量には食べられるものではないですよね。...味付けは塩のみ!余計な味は付けず素材の味を味わう『キャベツのスープ』のレシピと作り方キャベツと塩と水のみで作るシンプルなスープです。ブイオン、コンソメ、胡椒と言ったダシや調味料は味がブレるので岩塩以外は一切入れません。カロリーも低いのでダイエット食にもおすすめです。豚白モツを使った味噌煮込みです。白モツは3回茹でこぼす事で、余計な臭みや脂を払い、ショウガでさらに臭みを消します。白モツは脂肪を取ると半分ほどになってしまうので、量は多めのほうが良いかもしれません。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。