その後、夜に居酒屋を探して、おばあちゃんがやってるこじんまりした居酒屋があったので、入りました。飛騨高山の名物を注文。これは、漬物ステーキなるもの。漬物をフライパンで焼いて、卵で閉じてます僕が入った店では、肉も入ってました。これ、地味にめちゃくちゃうまいです。漬物ステーキ、おそらく家でも普通に誰でもできるから、やってみてください。うまい!卵焼きも注文。これは、岐阜の名物、鶏ちゃん(けいちゃん)。鶏肉と、野菜を独自のタレで炒めたもの。