地元の梅や柚子などの農産物を使われているので、お菓子から地域の雰囲気を感じられます。遠方のためにまだお店に伺ったことはないのですが、いつか足を運んでみたいお店です。光るデラックスなデザインが施された包み紙を開けると、シンプルなホワイトチョコレートに包まれたカステラ生地が姿を現します。一口食べるとチョコレートなのに優しい甘さ。中に入っているジャムが味のアクセントになっていて、どこか懐かしさも感じられるお菓子です。中に挟まれているのは白いんげんのジャム。和菓子の技法をベースに作られているだけあって、とても繊細。小さなお菓子ですが細かなところにこだわりを感じられ、特別な日のティータイムや、お友達への手土産にも喜んでいただけそうだなぁと、あれこれ思いを巡らせます。藤枝かおり」で後味はさっぱりとデラックスケーキに合わせるのは、ジャスミンの花のような香りがするハーブティーのような印象のお茶。藤枝かおり」との相性抜群です。日本茶なのに華やかな香り、だけど飲み口がさっぱりとした感じは初めての体験。ケーキなどのバターたっぷりのお菓子との相性も良さそうで、いろいろなお菓子と合わせてみたくなります。季節も変わり、外歩きが楽しい季節になってきました。気になっているお菓子のお店を目当てにお出かけするのが楽しみです。お菓子から和洋折衷を感じたので、お茶もインドの血統が入った品種をチョイス。カステラとジャムの優しさとも、チョコレートの濃厚な甘味とも合わせたい...。http://dxcake.jp/tomoさん喫茶店やカフェ巡りが趣味。インスタグラムに投稿する「日々のおやつの備忘録」が大人気。関連記事お菓子とお茶|秋の恵みをじっくり味わう。雨粒に包まれ果実が一粒きらめく。セール選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。