狸小路商店街すぐ近くのビルの一角にある、一際目を引くオレンジ色のキッチンカー。Foodtrack』は、9月にオープンしたグリークヨーグルトの専門店です。今回は、Instagramでも話題になっているグリークヨーグルトについてお話を伺ってきました。濃厚なグリークヨーグルトは毎日お店で手作りグリークヨーグルトとは水切りしたヨーグルトのことで、韓国ではフルーツやグラノーラなどと一緒に盛り付けたものが人気なのだとか。基本のプレーングリークヨーグルトには、グリークヨーグルト・バナナ・ナッツ・ミックスベリー・グラノーラが入っています。毎日お店で水切りして作られたグリークヨーグルトはもっちりとした食感で、クリームチーズのようになめらかな舌触りなんです。1,700円(税込)」。期間限定ではあるものの人気が高く、レギュラーメニュー入りも考えているのだそうですよ。1,300円(税込)」。こちらのメニューのみ、ヨーグルトに刻んだチョコレートが練り込まれています。ヨーグルト自体は酸味があるので、チョコと合わせても甘くなりすぎず、さっぱりといただけます。グラノーラとナッツの食感も楽しく、ボリューミーなのに罪悪感なく食べられるスイーツとなっています。Foodtrackお昼時に人気なのが「アボサラダグリークヨーグルト1,800円(税込)」。甘くないお食事系のメニューで、サラダ感覚で食べられますよ。ミニトマトとグリークヨーグルトの組み合わせが、カプレーゼのようなのだとか。各300円(税込)」です。注文が入ってから揚げられるあげぱんは、「ぜひあたたかいうちにその場で食べて行って欲しい」とのことでした。北海道ではグリークヨーグルトが食べられるお店はまだあまりありません。おしゃれなキッチンカーで、注目の韓国グルメを味わってみてはいかがでしょうか。Foodtrackグリークヨーグルトとは水切りしたヨーグルトのことで、韓国ではフルーツやグラノーラなどと一緒に盛り付けたものが人気なのだとか。基本のプレーングリークヨーグルトには、グリークヨーグルト・バナナ・ナッツ・ミックスベリー・グラノーラが入っています。毎日お店で水切りして作られたグリークヨーグルトはもっちりとした食感で、クリームチーズのようになめらかな舌触りなんです。1,700円(税込)」。期間限定ではあるものの人気が高く、レギュラーメニュー入りも考えているのだそうですよ。1,300円(税込)」。こちらのメニューのみ、ヨーグルトに刻んだチョコレートが練り込まれています。ヨーグルト自体は酸味があるので、チョコと合わせても甘くなりすぎず、さっぱりといただけます。グラノーラとナッツの食感も楽しく、ボリューミーなのに罪悪感なく食べられるスイーツとなっています。Foodtrackお昼時に人気なのが「アボサラダグリークヨーグルト1,800円(税込)」。甘くないお食事系のメニューで、サラダ感覚で食べられますよ。ミニトマトとグリークヨーグルトの組み合わせが、カプレーゼのようなのだとか。各300円(税込)」です。注文が入ってから揚げられるあげぱんは、「ぜひあたたかいうちにその場で食べて行って欲しい」とのことでした。北海道ではグリークヨーグルトが食べられるお店はまだあまりありません。おしゃれなキッチンカーで、注目の韓国グルメを味わってみてはいかがでしょうか。業務スーパーが大好きな2児の母。