...ひとつまみ作り方1魚焼きグリルを強火にして【A】を焼く。焼き加減はそれぞれ異なるので、焼けたものから取り出す。...表面に焼き色がつくくらい。...表面にやや焦げ目がつくくらい。...全体にしっかりと焦げ目がつくまで焼く。2焼けたらそれぞれ切る。...小さめの一口大。...むくことが可能な皮があればむき、大き目の角切り。...皮をむき、角切り。3大葉は千切りにする。4大根と生姜はおろし、水分を軽く切る。5ボウルに、23と塩をひとつまみ加え和える。64を添え、醤油をかける。■小川ももこ監修レシピ栄養情報(1人分)59kcal20.6g0.1g30.5g1.6g※各栄養素の数値は推定値となります。生産者の声を聞きました。