本日のランチメニュー8月4日のランチメニューです。雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。本日の蒸しパン小豆とココナッツミルクの蒸しパン8月から、毎夏恒例の「冷製パスタ」始まっています。普段のトマトソースパスタには、オーガニックホールトマトを使用していますが、冷製パスタには全てフレッシュトマトを生のままピューレ状にして使用。たんぽぽ農園&たのくろ農園、そしてolmo農園の無農薬トマト100%です。今日は、たんぽぽさんからのモロヘイヤをのせていますが、オクラをのせたりキュウリをのせたり、期間中は豊富な夏野菜で色々楽しんで頂けたらと思います。ちなみに、調味料はオリーブオイルと塩のみです。この時期、美味しいトマトさえあればなんでも出来ますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(2)熊本県阿蘇市にあるカフェ&レストランです。