旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。レストラン-カフェタイ人インスタグラマーさんが投稿していて気になっていたレストランがあるんざます。派手派手が散りばめられたアート空間がちょー好みのお店♡サイアムデザインホテルという、これまたアートなホテル内に位置していますー。!とのことで、ボッチ珍しくご招待をいただきました!行きたくてマークしていたお店だったから、ボッチ雄叫びあげたわよ(勿論一人でw)Chimとは、タイ語で「試す・味見する」といった意味。「味わう」や「新しいことを体験する」ことをイメージしてつけられた店名だそう。House等アートが多いエリアにあるからアート好きには堪らんね。現在店内では、フランス人のデザイナーによる「souvenir/おみやげ」というエキシビションが行われています。旅の思い出をキャンパスに表しているんだって。入店したら、是非先ずはふらふらと店内を歩いてみて!アーティストの方の心理を想像しながら見て回ると楽しいかも。linkいざ実食!!楽しい雰囲気を楽しんだ後は、食事を始めますわよー。大勢でシェアできるようにボリュームが満点!メニューはびっくりするほど豊富なので、ここからチェックしてね。各種トマト、ほうれん草、タイ国内で作られたブッラータブラータは、強いて言うなら野球選手のお尻位ブリンブリン。野球選手のお尻が好きなの笑トロトロが好きだけど、ブラータはどうひっくり返ってもブッラータ、旨いです。390฿グラブラックスという北欧料理からインスパイアされた料理。アボカド、ポーチドエッグ、ディル、ケッパー、クリームチーズ、そしてマグロに見えたのは実はスモークサーモン。ホームメイドのベーグルが下に隠れてる。370฿こってりとしたマッシュルームスープ。フォアグラとスライスされたトリュフがいい感じ!是非熱々のうちに食べてね。690฿ロブスター、セロリサラダ、いくらが乗ったふわふわ食パンロール!爽やかなセロリのサラダは、セロリが強くなくてチョー美味!ロブスターもぶりんと勿論おいしいやつです。990฿サイドとソースを選びます。サイドにはキノコのソテー、ソースには、チミチュリというアルゼンチン発祥のソースを選択!脂に甘みを感じるリブアイ!単に塩胡椒でも美味しい♡ローストガーリックと一緒に食べたら極楽!きのこのソテーもいいお味でした〜。tiramisuガリガリのクロワッサン生地にふわんとしたコーヒークリームがマッチ。Cheesecakeコーヒーテイストのチーズケーキは、しっとり超〜濃厚なチーズケーキにコーヒーのほのかな苦味♡これは格別に美味し〜い!マストで頼んで欲しい。90฿もうお腹いっぱい〜〜!という私たちに、是非これも食べてほしい!と勧められていただいたクイニーアマン(笑)まだ食べるんかい。コロンと小さいけど、フレンチバターが使われた生地と外側のガリガリの食感が美味しいの。気になったのがこちら!最近流行りのクロナッツだよね?ベリーの美味しそう!コーヒーは、タイの有名コーヒーショップ「Roots」の豆を使用しているんだって!飲み比べセットでは、赤い札のチェンライ産のコーヒーが好みでしたー。気に入ったら豆も買えるので、お店に声をかけてみてね。今回は食べれなかったんだけど、ピザ釜もあり、サワードゥで作られたピザも自慢のメニューなんだって。linkプロフィールバンコク在住。食いしん坊のボッチです。スーパーポジティブで人懐っこい人見知りというややこしい輩でございます。お店の背景や努力の話が大好物!頼まれてないのに勝手に応援します。9引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。