インペリアル1998】あまりにも有名な閉鎖蒸溜所の一つ「インペリアル」。ヴィクトリア女王が、ダイヤモンド・ジュビリーを迎えた年...1897年、トーマス・マッケンジーによって設立されました。惜しまれつつも、最終的に閉鎖。言っても過言でありません。昨今はウイスキーブームという時代背景も重なり、長期熟成だけでなく原酒さえ不足しています。ボトルが入荷しました。...歴史遺産として、御紹介します。・国内入荷は、僅か36本だけです。パイオニアと言える存在です。1895年創業...125年の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗「ゴードン&マクファイル社(GM)」。シングルモルトの熟成を極める為に、情熱と技を注いできました。ウイスキーが出来た瞬間から、自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成します。その後、GM社にてボトリングの時を待つといったように...ウイスキー熟成のすべてを、自らの手で管理してきました。他の独立瓶詰め業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティーの所似です。昨年「ゴードン&マクファイル社が独立ボトリングの停止」を発表し話題となりました。ゴードン&マクファイルの存在を知っているウイスキーラヴァー達がいなくなれば...ウイスキーの値段は間違いなく吊り上がり、さらに高騰していくのは確実とされています。出典https://whisky-shiru.com/imperialヴィクトリア女王即位60周年(ダイヤモンド・ジュビリー)に設立された、記念すべき蒸溜所です。インペリアルの名前は帝国を顕し、塔の屋根は金色の冠で飾られています。1965年には4基のスチルに拡大、一時代を築いたインペリアルでしたが...ウイスキー受難の1989年、蒸留所はアライド社に移り...さらには、ペルノリカール社の所有ヘ移り変わりました。残念ながら、2005年に完全なる閉鎖へ至りました。数々の変遷を辿り、現在の時代に蘇る...スペイサイドの歴史が詰まる一本です。している蒸留所にフォーカスしたリコレクション第二弾。パッケージ自体は通常品と同じですが、ネックタグに詳細が明記されています。36本イギリス王室と歩んだ、まさしくスコッチの代表インペリアル...殊に終焉期の長期熟成原酒は、歴史的にも大変価値ある1本です。最後のチャンス、もう二度と巡り合うことはないでしょう。...過去とは、かけがえのない財産です。過去がなければ、現在は存在しません。今を生かされる私達が、素晴らしい未来へと繋げられたなら幸いです。外観:アンバー...香り:ベイクドアップルのリッチなアロマからシナモンやジンジャーのスパイス香へと変化する。甘いサルタナが広がり、それに並んでシトラスピールや円熟したオークが感じられる。煮込んだレッドベリーが甘いトフィーと合わさり、ほのかなココアパウダーを感じる。バニラポッドの風味から酸味のきいたラズベリー、かすかなブラックペッパーへ変化する。フィニッシュ:しっかりとしたミディアムボディの余韻...セビリアオレンジの表皮とミックスナッツの風味が続く。※僅かですので、お早めのご来店をお勧めします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Selectorsトップページこだわりお勧めの一本ご注文アクセスお問い合わせ。