※この講座は日本サロネーゼ協会のあんフラワー®&あんクラフト®認定講師の方が受講できる講座です。JSA認定講師でない方は、『あんフラワー®&あんクラフト®認定講師講座』から始めてください。こちら【本講座はオンライン受講対象講座です】オンライン講座詳細はこちらをご覧ください。あんフラワー®&あんクラフト®マスター講座は、『あんフラワー®&あんクラフト®認定講師講座』の上級講座です。認定講座で学んだ技術の応用に加え、ナイフフラワー®や新しい食材を使用することで、よりリアルで繊細なお花やデコレーションにこだわり、ワンランク上の作品を作ります。タイロースパウダー(CMC)不使用のあんペーストの作り方や、あんレースの作り方、ウェイファーペーパーについても学べる充実の内容です。あんクリームやあんペーストに合う新たな2種類のベースのケーキ、“カステラ”と、“米粉の蒸しケーキ”についても学びバリエーションを広げていただけます。全4回(12時間)の中で、26種類の新しいお花・リーフ絞りを含む合計40種類以上の技術を学びます。違う4種類の技法で作る作品は全て食べられる食材でできています。12時間)を受講する。(修了証が必要な方は、11,000円(税込)で発行いたします。)※修了証は講座修了を証明するもので、マスター講師として名乗り活躍いただけるものではありません。マスター講座で学んだ技術を、趣味やフリーレッスンに活かしたい方向けのものです。・別日に開催される、マスター試験を受ける。(別途検定料11,000円(税込)、芦屋・東京にて年2回)合格後、マスター講師として活動できる。(別途認定登録料22,000円(税込)・年会費9,900円)※年会費は現在お支払いいただいている金額との差額分を納めていただきます。認定証はカードタイプのものとなり、レッスン時に名札としてお使いいただけます。ペインティングナイフを使ったナイフフラワーの作り方、日本の米粉を使用した2層の蒸しケーキの作り方、などを学びます。アイビータイロースパウダー不使用のあんペーストの作り方、あんレースの作り方、立体的な茎の作り方、茎の先端に花を絞る方法、ツタの作り方、バスケットの持ち手の作り方、かご編み絞り、カステラの作り方、などを学びます。リーフドレープカバーリング、ウェイファーペーパーを使用した立体的な花の作り方、リアルな花芯の絞り方、様々な技法を使用した3種類のピオニーの作り方などを学びます。リーフブック型ケーキの作り方、ブック型ケーキへの飾り方、ペインティング、リリーネイルを使用した花絞り方法、などを学びます。全国の認定講座日程を探す資格を取りサロネーゼを目指す方へ全国のJSA認定教室まずはどこにどんな教室があるか知りたい方へご注意事項4回の講座は、1回目から順に受講していただきます。受講料は事前振込みでのお支払いとなります。Palでのお支払いが可能です。Pal決済の場合、分割払い可)講座開始後のご返金はいかなる理由でもできかねますので、ご了承ください。(詳細につきましては、受講前規約をご覧ください)別日にマスター試験があります。22,000円(税込)・年会費(9,900円)が必要です。現JSA講師の方は、年会費の差額をお支払いください。JSAで他の資格のマスター講師の方は、別途マスター年会費のお支払の必要はございません。ご予約・お問い合わせ0797-26-6511(平日10:00-12:00/13:00-17:00)お問い合わせメールフォーム受講希望リクエストはこちらからご希望の教室、開講日程が検索結果にない場合は、こちらからお問い合わせください。全認定講座の受講料10%オフキャンペーンを行います。14:00より予約スタート!!】2020.10.20模倣行為に対する方針につきまして2020.09.10業務拡大につき、スタッフ募集を開始しました。!2020.08.20日程追加!【対面】プレ講座開催決定~ホイップクリームケーキTM認定講師講座~2020.07.17全JSA認定講座(32種)がオンライン対応になりました。2020.07.15ネスレ日本株式会社とのタイアップ!「デザインラテアートTM認定講座」がスタートします。300社」に選定されました。採用情報インフォメーションブログプレスリリースお問い合わせ講師専用ページ教室情報掲載ログインお買物サイトログイン。