海苔・海藻の商品づくりに私たちは取り組んで参りました。これからも毎日の食卓や大切な贈答用に皆様に喜んでいただけるように商品づくりに取り組んで参ります。大分ならではの香り・風味をご賞味ください。みのりについて詳しくはこちら大分県産にこだわり、海苔は大分県北部の生産者から生海苔を直接仕入れ、クロメは豊後水道で採れたものを加工しています。素材の風味と香りを損なわないように、こだわりの加工方法で作っています。前身の「鶴亀海苔」から数えて約70年間、親子三代に渡り取り組んできました。鶴亀フーズの日々の動き、商品情報、スタッフ紹介、お客様の声などをブログでお伝えいたします。うなぎ専門店『入舟』さんインタビューブログ一覧はこちら懐かしいテレビコマーシャル鶴亀フーズの前身「鶴亀海苔」のテレビCMです。伝統の味、日本の味は今でも大切に引き継いでいます。嫁ぎ、夫と一緒に鶴亀フーズで日々頑張っている鶴亀の嫁ワクワク日誌。大分県で採れた生の海苔を摘み取ったまま乾燥させ焼き上げた自然の味わいです。江戸時代から続く伝統的な加工方法で作りあげました。大分産くろめを手軽に味わえる“ゆず風味”のお吸い物です。お椀に入れて熱湯を注ぐだけでとろっとしたくろめの美味しさが味わえます。大分県産の吉四六のりとくろめの佃煮や、ゆず胡椒を使った佃煮もございます。味比べも楽しいですよ。試行錯誤を繰り返し、昭和22年の創業当時の秘伝の味付タレを作り上げて伝統の味付け海苔を復刻させました。トキハデパートや物産協会等で販売しています。カット海苔メッセージやイラストをレザー加工技術で海苔に創作。お弁当のアクセントに、お店のPRなどに活躍します。オーダーメイドも承っております。