【僕のおやつ日記】きっかけは、帰り道のチョコレート。【僕のおやつ日記】きっかけは、帰り道のチョコレート。【僕のおやつ日記】きっかけは、帰り道のチョコレート。梅澤おやつは3度の食事とは違って、食べなくても生きていくことができる。僕は、おやつのような、「なくても困らない、必需品ではないもの」こそが、人生を楽しくしてくれると思っています。この連載では、そんな僕にとってのおやつの話を書き綴っていきます。先週からリニューアルしてはじまったこの「おやつ日記」。「おやつの原点」に立ち返って、おやつにまつわるお話を書いていきますのでどうぞよろしくお願いします。お店をはじめたのか」ということを。今までお話ししていたものとは少し違った切り口で語ってみます。お店をはじめる時にまず考えたのは、僕たちの焼き菓子を食べて喜んでくれるのはどんな人たちだろう、ということでした。当時は、フォンダンショコラやパウンドケーキなどの焼き菓子をつくって販売する、というところまでは決まっている状態で、あとはお店の名前やコンセプトを固めればOK、という状態。当然ですが、お店を継続していくためにはお客さんが必要です。僕たちがやりたいことをやるだけでは「お店」にはなりません。食べて、喜んでもらうために、どんな方にどうやって届けるのかがとても重要だと思っていました。そこで考えたのが「人はどういう時に喜びを感じるんだろう?」ということ。人は、と主語を大きくしましたが、まずは自分はどうなのか考えてみました。派手なイベントではなく、日常の中にある喜び。思いついたのは、仕事帰りに食べていたチョコレートでした。お店をはじめる前の会社員時代、今日は疲れたなあ、という日には必ず帰りにチョコレートのお菓子を買っていました。今でこそ買ってまで食べませんが(試食でお腹いっぱいです)、当時は仕事の合間にもチョコレートを食べていて、それがちょっとした癒しになっていたんです。「ご褒美みたいにちょっとだけ甘いものを食べる」これが自分の癒しや楽しみだったことに気づいたんです。なる第一歩になりました。▲一緒にお店を立ち上げた妻の菅野(左)と僕、梅澤(右)です。仕事の後に1人でかじるチョコレートや、遠方から届いた缶に詰まったクッキー、大切な人と食べたショートケーキなど。僕がそうであるように、きっと皆さんもおいしいものを食べてハッピーだった記憶をお持ちだと思います。した体験の一端を、少しでも僕らが担えたら、お店として存在する意義があるのではないか。今日発売するグラノーラも、そんな特別な思いを込めて作りましたよ。SUNの公式インスタグラムでは、コラムには書かなかった裏話や工房の様子などを毎日更新しています。こちらもぜひご覧ください!感想を送る本日の編集部recommends!秋冬のファッションアイテムが入荷中!ふんわり透ける起毛ニットや、人気のコートやカーディガンなど、秋冬ものが続々入荷していますお買い物をしてくださった方全員に「クラシ手帳2025」をプレゼント!今年のデザインは、鮮やかなグリーンカラー。ささやかに元気をくれるカモミールを描きました。【発売記念の送料無料・お得なセットも】当店初の基礎スキンケアシリーズが誕生です!肌も心も暮らしも「ゆらいでいい」と思えるように。北欧インテリアは1枚の布から。:ふんころが氏、語るCOLUMN【クラシコムのしごと】ひと休みできる喫茶店みたいな一通を。LINEチームのスタッフに密着しましたCOLUMN【月と太陽がくれたカレンダー】第二話:雨あがりの紅葉に思いをはせてCOLUMNのまとめを見る新着記事INFORMATION【バイヤー裏話】あたたかく、蒸れにくい。毎日使いたい、シルク素材の腹巻きとインナーパンツが新登場!FASHION【あの人が着てみたら】元気な色で冬もおしゃれを楽しみたい。Reserved.サイト内の文章、画像などの著作物は株式会社クラシコムに属します。無断転載を禁止します。