ぐるなBBぐるなBB読者になるぐるなBB宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。たんぽ鍋、比内地鶏を用いた串焼きや親子丼、稲庭うどん、横手焼きそば、はたはた等の海産物料理、いぶりがっこやとんぶり、ババヘラアイス等の秋田特産料理を揃えている。自家製豆腐サラダ固めの濃厚豆腐が酸味の強い和風ドレッシングと合う。キュウリとシャッキリトマトとの食感、色合い、共に良い。たんぽ鍋(1人前)新米を使用したと書いてあるきりたんぽは、弾力もあってむっちむち、比内地鶏の脂やダシ、野菜の旨味が染み込んだスープを吸い込み、まさに絶品級の旨さ。セリ、舞茸、葱、ゴボウはそれぞれの風味や旨味に、比内地鶏のエキスがプラスされて重厚な味わいに。比内地鶏は脂分多く弾力も強くジューシーMAX、きりたんぽどこらか白米も頂きたい。比内地鶏のぼんじり皮(タレ)とねぎま(塩)甘辛いタレとぼんじり付近の脂分多い皮の弾力。胸肉のじっとり感に葱のシャッキリ感という歯応えのバランス、塩により磨かれた旨味が良い。一般的な揚げ物などのいわゆる居酒屋メニューも豊富であり、釜飯も数種類と、秋田料理以外も充分楽しめる。お酒は秋田県全域に渡る地酒が多種多様、薩摩の焼酎も多く、酒好きにはたまらない店である。本店は1階にカウンター席が多く、お一人様でも気軽に楽しめ、焼き場を眺める事も可能。テーブル席も多く、さらには2階に個室や宴会仕様場もあるとの事。秋田駅に近い事から客入りも良く、閉店時間は23時30分と意外に早いため、早めのご利用を。1はてなブログをはじめよう!gurunaBBさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。