簡単!紫キャベツマリネ『簡単!紫キャベツマリネ』こんにちは!OSAJ事務局です。目にもキレイ紫キャベツ。箸休めにも、サンドイッチの具にもなっちゃう簡単一品を紹介します。オリーブオイルをたっぷり使ってくださいね。1.湯通しして、水気を絞る2.すし酢とオリーブオイルを混ぜた液とあえて、ジップロックで密閉して、数時間なじませます。出来上がり!たくさん作って冷蔵庫にストックするのも良いです。クミンを加え味に変化をつけても美味しくいただけます。JAPAN」は、日本オリーブオイルソムリエ協会が保有する登録商標です。許可なくこれらの商標を使用することはできません。