旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。地味にハマっていて、ベトナムタイ料理の「クイジャップユアン」を食べ歩きしとりますー。クイジャップユアン】でござーます〜。なんかもう取り敢えずすごい緑色の店(笑)あたくしのアイコンも背景緑なので、相性良さそうじゃないですか?(って質問自体意味不明w)で、クイジャップユアンは、タイの東北イサーン地方でよく食べられる料理ですー。ウボンラチャタニや、ウドンターニーに行くとそこら中にありますー。タピオカ粉が練り込まれていて、モォッチモチなんですのよ、超大好物!そんでね、スープが熱々なのも日本人にとってはポイント高いのよね!訪れた日は、コロナ禍であっても、不景気知らずで大繁盛でしたよー。linkお店の雰囲気しっかりコロナ対策しているお店。アルコールぴゅっ、熱もちゃんと測って入店。空席があるように見えるけど、いえいえ!各テーブル完全に埋まってました!ひっきりなしだよ、すごい人気。こ〜りゃ、楽しみだねぇ。入店した途端に、せっかちなおっちゃんから「タマダーか?(普通盛り)卵は入れんのけ?」と注文を急かされる。ローカル店あるあるなんだけどね(笑)いつもはつい「おけ、それでおねしゃす!汗」って言っちゃうんだけど、ここは踏ん張って「おっちゃん、メニューおくれよ」と言ってみた。ピセー(大盛り)あとは卵入れるか、入れないか、かな。サイドメニューも揃っとります。卵入りTHB60アーッツアツのスープ!これぞクイジャップユアン胡椒が効いてるタイプでいいねぇ〜。麺はモチモチ、かつ少しだけ硬めで、麺のコシにうるさい日本人としては、ここは合格だっ!具沢山。フライドオニオンが、これまた香りと食感を良くするのよ。タイを代表する4種の調味料入れクルアンプルーンには、見たことのない黄色い液体が!黄色いけど、味はナムソムプリック(お酢)でした。スープに足したらウマウマでっせ。THB50どこの席でも頼んでいたのがこの春巻き!揚げ春巻きなんてどこも同じように美味しいだろ、と思っていたら間違いだったおー!白菜?のようなシャキシャキ野菜が入っていて、い〜い食感なんだ♡はぁ〜美味しいぜ〜!アテクシ、食感にエクスタシーを感じちまうのだよ、ひひひひ。linkプロフィールバンコク在住。食いしん坊のボッチです。スーパーポジティブで人懐っこい人見知りというややこしい輩でございます。お店の背景や努力の話が大好物!頼まれてないのに勝手に応援します。9引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。