」2024年8月号特集「カフェが好き!今すぐ行きたいカフェ100軒」2024年7月号特集「理想のキッチンとインテリア。」2024年6月号特集「おにぎりとサンドイッチ。」2024年5月号特集「銀座と下町」2024年4月号特集「癒しの旅。2017.06.04オーストラリアはシドニー。PARADISO)〉が今年5月8日、東京に初上陸。シドニーでは食通たちが「ここに行けば間違いない」と口をそろえるレストラン。その魅力に迫りました。Share東京のド真ん中で、大人カジュアルなひとときを〈フラテリパラディソ〉は表参道ヒルズ3階にあります。黒を基調とした洗練された雰囲気に「これが東京・表参道のおしゃれさか...」と内心ドキドキしつつ、お店に入ります。店内はワインバーとダイニングに分かれており、さくっと飲みたい時はバーへ、ゆっくりお食事を楽しみたい時はダイニングへどうぞ。シチュエーションに合わせて、使い分けができます。壁一面にならぶワインセラーは圧巻。いう所がおしゃれでニクイですよね。ダイニングエリアの目の前は並木道と広がる空。その都心らしからぬ光景に、徐々に肩の力が抜け「さ、おいしいもの食べるぞ〜!」という気分に。シドニーの食通もうなるイタリアン料理の数々ここからはお待ちかねのお食事です。今回はシェフおすすめのイタリアンとナチュラルワインを思う存分、味わってきました。Pretzel)最初からアレですが、絶対に食べてほしい一品。香ばしいプレッツェルに、燻製オイルとカラスミのクリームをたっぷりつけて食べた時の衝撃ったら。Arancia)イタリア・ノルチャ産の生ハムは、口の中いっぱいに芳醇な味わいが広がります。カプレーゼアランチャのモッツァレラはもちろん、個人的にはトマトに注目。Anatra)濃厚な鴨のラグーソースとローズマリー&オレンジピールが練り込まれたパスタ。柑橘系のほのかな酸味がたまりません。Scampi)もっちりとした全粒粉のパスタは新食感の味わい。新鮮な海老と魚介の旨味をぐっと引き出したソースと絡めて、めしあがれ。■ヴィテッロ(Vitello)子牛肉をグリルしてチーズをたっぷり乗せた一皿。かむほどに子牛のやわらかさを堪能できます。パルミジャーノ)とPatate(パターテ)を合わせてオーダーするのが通。■ドルチェ(Dolce)お店の人いわく「驚くほどなめらかなティラミス」。口に入れた瞬間、上品なマスカルポーネの甘みがふわっと広がり、とろけます。何個でも食べられる、本当に。※今回ご用意いただいたメニューは通常のコースとは異なります。からだにも、地球にもやさしいナチュラルワインをお店に足を運んだらぜひナチュラルワインを楽しんで。酸化防止剤や添加物などをできるだけ排除し、ぶどう本来のおいしさを味わえるナチュラルワインが、なんと約150種類もあります。ユガンさんは、こう話します。「日本でのフラテリパラディソ開店にあたり、このお店でしか味わえないワインを多数取り揃えました。肉料理には赤ワイン、などお食事に合わせてワインを楽しむのがおすすめ。表参道でいいお店知ってる?の切り札においしいお料理、ワインはもちろんのこと、洗練されたインテリアや気さくなスタッフ、表参道という立地の良さにも惹かれました。「オールデイダイニング」と銘打っていることもあり、朝11時から23時(日曜日のみ22時半)までアイドルタイムなく営業しているのも、ポイント高いです。デートや仕事の会食でゆっくり食事を楽しむも良し、友人とのランチでカジュアルに利用するも良し。シチュエーションによって、使い分けができる懐の広いイタリアンだと感じました。ここだけの話、表参道の定番レストランを持っていなかったので、〈フラテリパラディソ〉、ブックマーク決定です!表参道ヒルズにある、大人カジュアルなシドニー発のイタリアン。足を運んでみてくださいね。フリーランスかわいい女の子と朝時間が大好きなフォトグラファー&エディターです。Posts茶葉の産毛に萌える。高田馬場の中国茶カフェ〈虫二〉で飲みたい珠玉の一杯。コーヒー、ティー、お酒。“見たことのない景色”とともに掘り下げるドリンク偏愛譚。第2回は、高田馬場の隠れ家的な茶館〈虫二〉の中国緑茶です。Upお茶割りで香りがいいから飲みやすい。PR韓国アイドルメイク体験に、乙女心くすぐる「dasique」カフェ。アメリカン・エキスプレス®・カード」で叶える、新ソウル旅。いつも輝く平野紗季子さん。よる「今日、サントリーホールで。」「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は......」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。PR〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。『一生ものインテリア。【京都】自分のために買いたい。旅の思い出がよみがえるお土産29選|帰りの新幹線で食べたいお寿司、一生モノの器、独自の製法を貫く豆腐、ほかTRAVELお茶割りで香りがいいから飲みやすい。『一生ものインテリア。考え続けることで見えてきた、「やりたいことがない」自分の生き方。雑談の人・桜林直子さんLEARN【京都】全制覇したくなる絶品サンドイッチのお店5選FOOD【あの人の偏愛温泉。ourCommunity編集後記やイベント情報などここだけのニュースをお届けします。配信停止ご登録頂くと、弊社のプライバシーポリシーの配信に同意したことになります。原則税込価格となります。引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。