Tips」そして「インド紅茶セレクション」といった二つの極上インド紅茶ブランドの販売を行っております。これに合わせた上生菓子もお楽しみいただけます。●予約制でございますので、先着順とさせていただきます。●ご予約:このページの左上のMailボタンをクリックしメールにてお申込みください。★開催日の3日前から2,500円のキャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。★1部、2部の各席6人で、12名様の茶席になります。5日前の時点で参加者が1部、2部合わせてで8名未満の場合は勝手ではございますが茶席は中止とさせていただきます。中止の場合はご参加予定様にご連絡申し上げますのでご理解のほど宜しくお願い申し上げます。桜のお茶会」このセミナーは終了いたしました。南インドは1~2月がクオリティーシーズンです。フレッシュなニルギリティーと春のお菓子でティータイムをどうぞお楽しみください。今年初めに訪れたニルギリの茶畑の風景もご紹介します。■担当講師:太田ますみ★ご予約:このページの左上のMailボタンをクリックしメールにてお申込みください。★当日にキャンセルをされた場合は、恐れ入りますが、3,500円キャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。2019/01/11茶会&セミナー:中国茶セミナー【第十五回】このセミナーは終了いたしました。前回(中国茶入門14回)では、昨年春訪れた祁門紅茶の産地にある安茶の工場で見て聞いた事をご報告致しましたが、今回は複雑な過程を経て作られる安茶の後半の製造工程の写真を工場から送って貰いました。その写真を中心に謎の多い安茶の全貌をご紹介致します。3,500円(要予約)★ご予約:このページの左上のMailボタンをクリックしメールにてお申込みください。★当日にキャンセルをされた場合は、恐れ入りますが、3,500円キャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。14回】この茶席は終了いたしました。釜炒り茶月の雫これに合わせた上生菓子もお楽しみいただけます。●予約制でございますので、先着順とさせていただきます。●ご予約:このページの左上のMailボタンをクリックしメールにてお申込みください。★この講座は毎月第二火曜日に開催予定ですのでご期待ください。★開催日の3日前から2,500円のキャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。★第1部、2部の各席6人で、12名様の茶席になります。5日前の時点で参加者様が1部、2部合わせてで8名様に満たない場合は、勝手ではございますが茶席は中止となります。中止の場合はご参加予定様にご連絡申し上げますのでご理解のほど宜しくお願い申し上げます。「クリスマスを楽しむティータイム」この茶席は終了いたしました。クリスマスには、蘭や薔薇の華やかな香りを持ちながら、スモーキーさを合わせ持つ三大銘茶のひとつキーモンをご紹介します🎵クリスマスにお薦めのアレンジティーやお菓子もお楽しみ下さい。★ご予約:このページの左上のMailボタンをクリックしメールにてお申込みください。★当日にキャンセルをされた場合は、恐れ入りますが、3,000円キャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。中国の紅茶を知るこの茶席は終了いたしました。紅茶は中国福建省の武夷山から始まったとされ、“正山小種”、英語名は“ラプサンスーチョン”が作られていることは有名です。様々な場所で紅茶が作られて世界へ輸出され、欧州では喫茶文化が始まりました。普段飲んでいる紅茶のブランドは知っていても、産地ごとの味わいを知ることはあまりありません。今月は中国で作られている紅茶を産地、品名ごとに味わってみようと思っています。今年の春に手に入れた、とっておきのキーマン紅茶(国礼)や、元祖・金駿眉もお出し致します。薫り高い中国の紅茶を味わってください。3,000円(要予約)★ご予約:このページの左上のMailボタンをクリックしメールにてお申込みください。★当日にキャンセルをされた場合は、恐れ入りますが、3,000円キャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。2018/10/15茶会&セミナー:ウバを楽しむこのセミナーは終了いたしました。「11月は紅茶月」ですので大黒屋光太夫のお話やイギリスのお茶の時間についてのお話、ウバを使ったアレンジティーやミルクを使ったテイスティングを予定しています。ソムリエ、日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ■ご予約:完全予約制です。ご予約はページ左上に有ります「Mail」のボタンをクリックされ「日本ティースタイル」予約まで★当日にキャンセルをされた場合は、恐れ入りますが、3,000円キャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。2018/10/15茶会&セミナー:「諸子沢烏龍茶を極める」この茶席は終了いたしました。静岡県諸子沢で2017年6月4日に製造されたかなやみどりの半発酵茶と焙煎を利かせた半発酵茶を飲み比べます。これに合わせた上生菓子もお楽しみいただけます。●予約制でございますので、先着順とさせていただきます。●ご予約:このページの左上のMailボタンをクリックしメールにてお申込みください。★この講座は毎月第二火曜日に開催予定ですのでご期待ください。★開催日の3日前から2,500円のキャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。2018/10/14茶会&セミナー:中国茶のテーブル・コーディネーション展示&茶会この展示及び茶会は終了いたしました。立冬が過ぎると寒さも段々ときびしくなります。そんな今回淹れるお茶は『台湾老烏龍茶』です。★ご予約:完全予約制です。ご予約はページ左上に有ります「Mail」のボタンをクリックされ「外山ますみ」予約まで★お茶会を当日にキャンセルされた場合は、恐れ入りますが、1,500円キャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。広東省の鳳凰単叢烏龍茶このセミナーは終了いたしました。広東省潮州に在する鳳凰山、そこでは中国茶の精粋とも言える鳳凰単叢烏龍茶が作られています。優れた品種の茶の木と製茶技術、またそれを味わう為、究極まで高めた喫茶方法が「功夫茶」ヨーロッパの美味しいワインと同様にハイレベルの鳳凰単叢は殆どが広東省内で飲まれしまいます。一部は海外の華僑に高額な金額で求められるお茶でもあります。日本人にはあまり馴染みの無いお茶ですが、広東省広州で12年間鳳凰単叢を飲んできた講師:山本和恵が秘蔵のお茶と共にご紹介致します。3,000円(要予約)★ご予約:このページの左上のMailボタンをクリックしメールにてお申込みください。★当日にキャンセルをされた場合は、恐れ入りますが、3,000円キャンセル料が発生しますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。Tips」がプロデュースするフォールセール専門ブランドです。