中野駅南口でてすぐ右手にオープンしました。バーだった約10平方メートルの狭小店舗にオープン。店舗の約半分は調理場で、残りが立ち食いエリアとなる。主力メニューは「背脂(せあぶら)入り肉そば」(500円)で、さば節や焼きあごなどを使った和風だしの日本そばに、豚バラ肉、もやし、ねぎ、豚の背あぶらを合わせている。「肉増し」「背あぶら無し」「出汁そば(肉無し)」も選べる。狭さが尋常じゃないですよね。前までバーだったのに気づくとラーメン屋になってました。最近は中野の中華そば系は入れ替わりが多いような気がしてしまいます。