節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「大根を使ったストックおかず『根菜と豚こまのきんぴら風』」です。大さじ1作り方1:大根・人参は皮をむき、拍子切りにする。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。2:フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、1.の野菜を加えて炒める。3:2.に合わせたAを流しいれ、汁気を飛ばすように炒める。4:皿に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。<日持ちのポイント>*抗菌効果の高い唐辛子を使うこと。*汁気をしっかり飛ばすこと。できるだけ汁気を煮詰めることがポイントです。洗った後、水分をしっかりふき取りましょうね!<冷凍保存>小分けにして冷凍保存。食べきりサイズで保存するといいですね。お弁当おかずにもできますよ。冷凍保存で2週間程度可能。<豚こま切れ肉の冷凍保存>使いやすい分量ごとに小分けし、書類ファイルに入れて冷凍保存がオススメです。キャンペーンbyもっと見るキャンペーンに参加する武田真由美さんのこれまでの記事5分で作れる!「しめじとちくわのバタポン炒め」節約レシピあると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、食費節約としてもおなじみの食材、しめじとちくわを使った炒め物です。メイン...2024/11/01武田真由美みそ味で下味しっかり!「豚肉とキャベツのみそ炒め」レシピあると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、みそ味で下味をしっかり付けた「豚肉とキャベツのみそ炒め」です。大助かり!5分でできる「ピーマンとちくわのカレー炒め」簡単レシピあると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「ピーマンとちくわのカレー炒め」です。鶏むね肉で満足感アップ!「ゆで鶏とキャベツのごまマヨサラダ」あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ゆでた鶏むね肉とキャベツが主役のごまマヨサラダです。新米のおいしい季節に♪8分で作れる「にんじんとれんこんのきんぴら」あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、新米のお供にぴったりな「にんじんとれんこんのきんぴら」です。さんのプロフィール徳島県在住。』(ともに「主婦と生活社」)など著書多数。