千吉」では「千吉鍋」が、牛丼チェーン「吉野家」では「牛カレー鍋膳」が発売スタートとなりました。看板メニューとなる「千吉カレーうどん」は、商品開発の際、フランスで長年修行を積み5つ星ホテルの副料理長を務めたシェフと、そのシェフと友人関係にあったタモリさんがレシピの原型を考案したのだそう!さらに1号店をオープンする際には、タモリさんが自ら千吉のロゴを書き上げ、店内に飾るために自作の絵を提供。表参道店に飾られているんですって。ぷりの千吉特製カレースープと牡蠣や牛肉、野菜などの食材、そして千吉オリジナルの平打ち麺を入れてグツグツと煮込んであるそう。千吉鍋は「牡蠣カレー煮込みうどん」(1190円)、「旨辛牡蠣カレー煮込みうどん」(1240円)、「牛肉温玉カレー煮込みうどん」(1090円)、「旨辛牛肉温玉カレー煮込みうどん」(1140円)の4種類がラインナップしています。千吉を運営する吉野家で販売中なのが、「千吉カレーうどん」をオマージュした新商品「牛カレー鍋膳」(932円)。千吉らしさはそのままに、吉野家の牛肉に合う鍋にするために、クミンやガラムマサラがカレーソースのうまさを引き立てる仕様へとアレンジされているそう。カレー鍋膳」ともに、寒い季節に食べれば体がポッカポカにあったまりそう。※本文中の価格はすべて税込みです。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。月間1度味わったら最後。CORPORATION。