原料販売|ギリシャ食品エスティア日本はマスティハ正規取扱店です。雑誌に掲載されました。はちみつについてギリシャ北部ハルキディキ半島に「ニキティ養蜂農家組合」はあります。ハルキディキ半島は中世からの自然をそのままに残しながらヨーロッパ有数の高級リゾート地としてもよく知られ、世界の有名人が数多く訪れる場所です。1988年に世界遺産に登録された「聖山・アトス山」があるのもここ。ギリシャ正教の聖地アトス山では今もなお厳しい戒律のもと、おおぜいの修道士が修道生活を送っています。1406年以来、女性は入山を許されない場所です。過酷な自然条件と対峙し、なお修行の道を極める巡礼の地なのですね。「ニキティ養蜂農家組合」は1952年、地域の養蜂農家が集まってより品質の高いはちみつを生産しようと設立されました。いまではヨーロッパ各地に輸出され、「SITHON(シソン)」ブランドで愛されています。組合の品質管理に対する想いは熱く、一軒ずつの養蜂農家をがっちりまとめています。「ニキティ養蜂農家組合」に届けられたはちみつはまず厳しい品質チェックを受けなければなりません。組合の規格に合わないものは、加工用のはちみつに回されます。合格したものだけが、ISO規格認定を受けたラインで瓶詰めされて家庭の食卓へ届けられるのです。Institute(iTQi,国際味覚審査機構)(注1)で2つ星を受賞。ハルキディキ半島の自然の恵みと、「ニキティ養蜂農家組合」の努力が一流の味と認められたのです。(注1)世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う独立機関。審査員はヨーロッパで最も権威ある12の調理師協会及び国際ソムリエ協会(ASI)に所属する一流シェフやソムリリエで構成されています。「ニキティ養蜂農家組合」では聖地・アトス山だけで集めたはちみつも提供します。非常に希少なはちみつであるため、量も期間も限定です。エスティアでは入荷情報を、自然の味を愛する皆様にお知らせしてまいります。このページのトップへ通常は入金確認日より3営業日以内に発送いたします。※在庫がない場合は別途メールにてお知らせいたします。送料は一律770円(税込)です。き手数料は330円(合計金額1万円未満の場合)です。午前中|12時〜14時|14時〜16時16時〜18時|18時〜21時ご指定時間にお届けするよう、運送会社に指示いたします商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお受けしておりません。発送には万全を期しておりますが、万が一誤配送や汚損・破損等がございましたら商品到着後、3日以内にご連絡くださいませ。交換させていただく際は商品状況を徹底的に調査し、責任をもって最善の対応をさせていただきます。商品の誤配送や品質上の問題がある場合に限ります。【お客様都合の返品・キャンセルの場合】お客様のご都合による返品は一切受け付けておりません。