1.2gあさりの缶汁を春雨に吸わせ、旨みを丸ごといただきます。大さじ1作り方1春雨は熱湯で3分くらい茹でて、冷水に取り冷まして食べやすく切り、葉ねぎは2~3cm長さに刻んでおきます。にんにく、しょうがはみじん切りにしておきます。2フライパンにごま油を入れ、にんにく、しょうがも加えて火にかけ、香りが出てきたら、あさり水煮を缶汁ごと入れ、煮立ってきたら春雨、酒、鶏ガラスープの素、豆板醤も入れて混ぜ合わせます。3葉ねぎを散らし、火を止め、器に盛ります。