コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。塩水と酒で丁寧に生臭さを取れば、臭みもエグみもなく美味しく仕上がります。もやしを入れると仕上がりに沢山水分がにじみ出やすいので、嫌気するなら入れなくて構いません。炊飯器を使わずに、美味しいご飯を炊く方法です。ここではステンレス鍋を使いますが、土鍋でも同じ方法で炊けます。昆布と料理酒でより美味しく炊けますが、入れるかは好みで。温泉卵付きの豚丼です。...『キュウリのピクルス』のレシピと作り方ハーブと調味料を煮出したピックル液を作り、野菜を瓶で漬け込みます。水と酢は1:1の割合で。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。