食育キッズ食育キッズクッキング青空キッチン武蔵浦和校3月のメニューに「かぶのすり流し汁」が登場しました。大人でもなかなか食べる機会は少ないかもしれませんね。みんなは「かぶ」って食べたことある?あるクラスで質問すると『青空キッチンに来てる人は絶対食べたことあるはずだよ!だって、七草に入ってるもん!』なんとも鋭い回答をしてくれた子がいました。春の七草のひとつです。レッスンで体験したことをしっかり覚えていてくれたんですね。瞬時にこんな返しができる小学3年生ってなんか、スゲ〜今回のレッスンのメインは、何といってもかぶのすりおろしみんな、一生懸命すります。幼児さんだって、すります。今回、持ちやすいようにかぶは葉がついたままで用意をしておきました。以前、金属のおろし金で手をすりおろしてしまったという痛い記憶をもっていた子もいましたが『プラスチックのやつなら出来るかも』と頑張ってチャレンジしてくれていました。子どものやる気を引き出すには何気に道具選びが影響していたりもします。(教室で使っているおろし器は100均で買えますよ^^)また、今回のかぶは、汁物に使いますから実の部分が100%すりおろせなくてもいいんです。残った部分は刻んで汁に入れてしまえば良いんですから。大根などの場合も同様です。「残りはお味噌汁に使うね」としておけば、すりおろしは意外に任せやすいお手伝いだったりします。やったじゃん!お手伝いできることが増えたじゃん!というと、自信に満ちた、ちょっと得意げな笑顔を見せてくれた子どもたち。『お家でもスリスリする〜』と張りきっていましたよ。↑この手が通用するのは、小学校の低学年までですよ〜^^;食育のスタートは早めをおすすめしているのは、これも一つの理由です。