軽やかさが魅力のコンテンポラリーコンテンポラリー系の「ディエゴ・ヴィタリアーノ」の“クロッカンテ・マルゲリータ”はチーズをかけた後、もう一度窯に入れて焼く。老舗のカルムネッラで修業をしていたというディエゴ氏。10ユーロは具材をのせてから2度焼きすることで、もちもちでパリパリとした食感になる。ポップなアートが飾られ洗練された店内。グルテンフリーは19種のピッツァと、2種の前菜を展開している。サンタルチア地区にある新店舗のほか、ナポリ市内に2軒、海外出店にも意欲的だ。チーズを使わず蒸しエンダイブ(スカローラ)と、イトラーナ産黒オリーブ、サリーナ産ケーパーなどがのっている。9.50ユーロには、カルドンチェッリ、シャンピニオンなどがたっぷり。厨房には2つの窯がある。ユーロはマルゲリータ、モンタナーラ、フリッタ、サポリーティの4種入り。12ユーロは縁にミートボールとリコッタチーズがイン。眺めのいいルンゴマーレ店。ALFEE“今だから語れる”50周年の20大ニュースCULTURE2024.10.30木村柾哉が「3年前よりも今の方が本音を言い合えるようになった」と語るINIの現在地CULTURE2024.11.3マックでもモスバーガーでもない...味部門で唯一の星5だった「月見バーガー」は?《月見メニュー21種類食べ比べ》GOURMET2024.11.3最初は泣いてばかり。今は、自分を誰かと比べることもなくなった。光浦靖子がカナダで学んだことCULTURE2024.10.12「1年で10キロ減。HEALTH2024.10.25ジャンプ作品なのに表紙が“花一輪”。担当が「編集部に衝撃が走った」と語る、マンガ『夏の終点』作者の素顔は?CULTURE2024.10.26【長野県・2024年版】秋の絶景・風物詩10選。クルーズ、鉄道、ホテルの旅。Traveller2024.10.31絶景ローカル線で北海道のんびり旅。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。