作り方1みじん切りにした玉ねぎ・ひき肉・ガーリックパウダー・チリパウダー・塩・レッドペッパー・コショウを混ぜます。ラー油・オレガノを少量振りかけ、肉の表面の色が少し変る位の量のウスターソースを加えて混ぜます。※混ぜ過ぎないように気をつけて下さい。21で厚さ1センチのパテを作ります。※あまりパテを硬くすると、火が通りません。柔らかくし過ぎると、パテが崩れてしまうので注意して下さい。3バター半分と油をフライパンに入れて熱します。パテを30秒程焼き、ひっくり返して30秒程焼きます。両面を焼いたら、火を中火か弱火にし、パテに十分火が通るまでゆっくり焼きます。4チーズをのせて、バンズをトーストします。トッピングとケチャップを加えます。5焼いたパテをのせ、バーガーを閉じて完成です。