2022年1月1日迄トップページに表示致しますメニュー構成です。お料理内容は、毎日入荷の厳選食材により決定致します。初代看板に変更しました。以前の黄色看板より目立たなくなりましたのでご注意下さいませ。ランチ・ディナー各2組のお客様のみの完全ご予約制です。(ランチは前日迄にご予約お願いします)ご予約の際にアレルギー食材等ございましたらお伝え下さいませ。〈メニュー〉ランチ・ディナー共に上記のコースのみです。アラカルト(単品)はございません。ご利用の際に別途ドリンクのオーダーをお願いします。ドリンクはノンアルコール含め約50種、ワインはフランス産が中心です。ワインのペアリングもご用意しております。【季節のコース】は各営業あたり最大6名様迄のメニューですので、7名様以上でご予約の場合は【大皿お取り分けコース】のご案内になります。6名様以上のご予約で貸切りになります。現在はCOVID-19(コロナウイルス)への対策として少人数でのご利用に制限しております。大人のお客様と同様のコースをご用意させていただきます。召し上がれない年齢の場合はご相談下さいませ。予約の状況により、ご案内させていただきます。当日100%のキャンセル料をお支払いいただきます事をご了承下さいませ。【新コースのお知らせ】ルファルをご愛顧下さり誠にありがとうございます。人数制限がきっかけとなり2021年2月よりコースメニューのみにリニューアル致しまして1年弱となりました。告知チラシを作成し、近隣の皆様に2日間で4800枚ポスティングさせていただきました(夜〜明け方まで独りで)フランス修行時代に200件以上、手紙を書き電話をして仕事を探した時の方が大変で、何とかなるかな?という希望を今回は感じておりましたので良い経験となりました。ご来店下さりありがとうございます。コロナ禍も落ち着きワクチン接種率も高まりましたが、皆様ご存じの通りマスクが必須の生活が続いております。「もう少し予算を出せるので」というご相談を沢山下さり、今回の新コース設定に至りました。今までのコースも継続致します。¥5500(要ドリンクオーダー)※変更無し¥8800※新コース¥11000※新コース上記メニューは各営業あたり最大6名様迄のメニューです。ランチ・ディナー各2組のお客様のみの完全ご予約制です。前日迄にご予約をお願いします。大人のお客様と同様のコースをご用意させていただきます。召し上がれない年齢の場合はご相談下さいませ。予約の状況により、ご案内させていただきます。当日100%のキャンセル料をお支払いいただきます事をご了承下さいませ。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。最近のお料理です(投稿日時をご確認下さいませ)季節のコースは日替りメニュー構成です。最近の例...(注:メニューは仕入れ・ご予約状況によりお任せです。蝦夷鹿のアッシェパルマンティエ】シンプルに仕上げた鹿肉・じゃが芋のピュレ・チーズ。香り良く焼き上げましたお料理です。メイ、もしくは少し冷えたピノノワールがおすすめマリアージュです。深みのあるポタージュに表面を香ばしく焼いた枝幸の帆立を合わせました。スープに滲み出る帆立の旨味も特徴です。マリアージュはキリッと冷えた辛口のスパークリングもしくはミネラリーなシャルドネがおすすめです。独特な食感を表現しました。ソースは伝統的な仔羊のjusとクミンの香り、あら漉しした香味野菜のソースです。ゲランドの塩アイスとベルギーワッフル】あえて甘さを控えたワッフル生地を香ばしく焼き、カナダ産メイプルシロップ・宇治抹茶のソース・フランス産ゲランド塩のアイスと合わせました。どこか懐かしさを感じるテイストは日本人の心温まる抹茶塩の妙。ダークメイプル、ワッフルと混ざり合う事で生まれる新しい味わい。国際結婚の様なこの一皿にはハーブティーのカモミールが合います。オードブル10月になりました。台風の影響で暖かい日もございますが秋ですね。「青魚に乳製品」フランスの伝統的なマリアージュです。栄養素も高く、青魚の風味を和らげ旨味を引き出す特徴もあります。季節のコースは前日迄のご予約が必要です。アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝え下さいませ。当店は12席の小さなお店です。ワイン会や貸切営業など頻繁にございますので、ご来店日時がお決まり次第、早めのご予約をおすすめします。営業時間中は電話に出れない事もございますのでご了承下さいませ。(秋の味覚)こちらのコースは11月30日で終了致します。