gaiashimizuきな粉も一度使って長い事、残ってしまっていた。きな粉飴を作るも黒砂糖を溶かし、そこにきな粉を入れて練り、暖かい内に丸めたりするだが、少しきな粉を残しておかないと駄目なのだ。丸めたものは土で作った団子色、美味しそうでない。それにきな粉をまぶすから美味しそうに見える。結果きな粉一袋開けて少しだけまぶし用にこれが評判良かったのでもう一袋持ち帰り、家で明日の伊勢原倉庫おやつに作った。早く出来、簡単旨しだ。きな粉棒、好評発売中です。私的に駄菓子のチャンピオンだと確信しています。原材料も至ってシンプル、安いし、当たり付きの遊び心もあって幸せな商品です。売っても売っても儲からないけど嬉しい商品です。応相談1階が平日11:30~19:30土・日・祝日11:30~18:30なのでこの範囲で営業であれば問題ないのですが夜営業をしたい場合は要相談になります夏休みお盆に4か5日・新年元旦から1月4か5日までCLOSEとなります。コメントをどうぞごあいさつお茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。