『薬膳工房あすごはん』を主宰しております。先人が残してくれた種を古来種や在来種を育てる農家さんの活動を応援中。ストレスによって気が滞ることがある思いがけないトラブルに合うと、大きなストレスを感じて、さまざまな症状があらわれます。その代表的なトラブルとして、東洋医学では、氣が滞る『氣滞(きたい)』という症状があります。氣は私達の生命活動を支えてくれる重要な働きをしています。(氣の働きについては、こちらをご覧ください。⇒東洋医学から考える未病の予防法。目にはみえないけれど私たちの体を動かす原動力「気」とは一体何か。氣が滞るってどんな状態?その原因と症状では、『氣滞(きたい)』というのは、どんな状態でしょうか。身体の中をめぐっているものです。なんらかの原因により身体の中をめぐらず、滞り流れが悪くなって渋滞を引き起こしているのが『氣滞』という症状です。食べすぎ(胃のもたれ)瘀血(血の滞った固まり)『氣滞』になると滞りがあるところに痛みが生じたり、熱を生み出し様々な症状を出します。商品の詳細はこちら氣と血との関係。氣が滞ると血はどうなるの?血は血脈を流れる赤い液体のことです。西洋医学でいう『血液』にあたります。氣が動かないことで、血も滞りが起ります。その状態を『血瘀』と言います。『血瘀』の状態が続くと、滞ったところに老廃物などが溜まり、血栓のようなものができます。氣が滞ると、血も滞る滞ったところに痛みが生じます。五臓の肝は、草木のように伸びやかなことを好み、全身をめぐる氣の働きを調節します。精神と情緒の安定をさせる働きがあります。氣が巡らない状態=氣滞が起ります。2012年の東日本大震災の時、私は東京の雑居ビルにいました。立っているのが危ないと感じ座りながら信号機が大きく揺れているの見たことを今でもはっきり覚えています。携帯は繋がらず、家族の安否すらすぐに確認できなかった。電車が止まり、バスは長蛇の列。自宅まで歩いて帰るには大きな橋を3つ渡らないといけないので、ひとつでも橋が渡れないと帰宅は難しいと思い、確実に着ける実家に向かうことにました。途中、ATMでお金がおろせるか立ち寄り、コンビニによって水と万一に備えての食料を買って、5時間かけて歩きました。その後、計画停電があり、『またいつ地震が起るのだろう・・・』という、漠然とした不安を持って過ごしました。間、肝の経絡が通るわき腹が脹痛(腫れるような痛み)を感じていました。これが氣滞の症状です。氣滞の症状を緩和してくれる食材として選びたいのは、氣を巡らすものです。東洋医学で言う『理氣類』にあたります。お薦めなのが、玉ねぎ。玉ねぎは、比較的手に入りやすく、どんな食事でもあわせやすいので、毎日食べることができるスーパー食材です。(生は刺激が強いので、注意しましょう。温めて氣の流れをよくし、消化を促進して、かぜの初期症状(寒気・悪寒)を改善する働きがあります。食欲がないときや胃もたれ、お腹が張る、げっぷ、吐き気、下痢の時にも加熱したものを食べるといいでしょう。食養生の基本中の基本。巡りをよくして滞りを散らす。消化を促進して胃もたれ、げっぷなどの症状を緩和し、胸の痛みや咳を鎮め、便秘や下痢を穏やかにしてくれますその他にそばえんどうまめみかんオレンジゆずきんかんジャスミンなど香りのいいものが、氣のめぐりをよくしてくれます。大葉、香菜(パウチー)、三つ葉、みょうがなどの普段は『薬味』として使われるものも上手に食事に取り込んで食べあわせるといいでしょう。山椒の木の芽や、今の季節採れる山椒の実も香りがいいので、食事の時に少しいただくと胃の働きを活発化してくれるので、おススメです。普段の食生活の中で、氣を補う食材と氣をめぐらせる食材が一緒にとると効率的です。氣は常に使うため、補い、めぐらすことが身体の巡りを整えることに繋がります。商品の詳細はこちら身近に起こる氣の逆行と逆流性食道炎とは氣逆とは、本来の氣の動く方向が逆の方向になってしまっていると考えます。氣逆により『下から上へ上がってしまう』ため、胃のむかつきや吐き気やげっぷが起ります。肺は呼吸を司るところ。吸って吐くことがスムーズであれば、肺の働きは正常です。氣逆により『下から上へ上がってしまう』ため咳や喘息がおこります。各臓腑には氣が本来働く方向が決まっていて、そのことを『気機の調節』といいます。氣逆は気機の調節がうまくいっていない状態を差します。氣滞のところでお話ししましたが、肝は、草木のように伸びやかなことを好み、全身をめぐる氣の働きを調節します。精神と情緒の安定をさせる働きがあります。氣逆が引き起こされ『下から上へ上がってしまう』ため、逆流性食道炎が起る要因となります。冷たい物の食べすぎ・飲み過ぎなどがあります。上記で書いた『国際薬膳師がお伝えする氣の滞りをなくすおすすめ食材』にプラスしたい食材があります。それは、『大根』『かいわれ』と『蕪』です。『降氣=氣を降ろす』という働きがあります。氣のめぐりをよくして、上逆した氣を降ろしてくれる。胃もたれや吐き気、げっぷやしゃっくり、咳や喘息のときの症状を緩和してくれます。消化を促す作用もあるので、食べ過ぎたときや消化不良のときにおススメです。春の七草で「すずしろ」と呼ばれている食材は、現在の大根にあたります。古くから消化を促進する働きが、お正月の食べ過ぎを整えてくれると考えられて、使われていたのでしょう。した氣を降ろしてくれる。胃もたれや吐き気をおさえ、食べ過ぎた時の腸満感があるときにもよい。食養生の基本中の基本。食べた時に体にどんな反応が起こるかを定義した薬膳「四気五味」について1から徹底解説します!氣滞も氣逆も、ストレスのより起ることが多いです。ストレスがかかる前の予防も必要ですが、予期せぬ事態でストレスを受けた時、ご自身をはじめ家族や身近な方に食養生でケアしていただければ幸いです。長く症状が続いたり、症状が辛い時は、そのままにせず、身近な漢方医や専門医などにご相談なさってください。国際薬膳師が教える東洋医学からみた梅雨の時期にダメージを受けやすい『脾』の働きと、脾を補うため意識したい腸内環境を整える具体的な方法。食養生の基本中の基本。食べた時に体にどんな反応が起こるかを定義した薬膳「四気五味」について1から徹底解説します!東洋医学から考える未病の予防法。目にはみえないけれど私たちの体を動かす原動力「気」とは一体何か。!2年間発酵熟成で酵素とファイトケミカルがそのまま摂取可能。その3紫外線の強い季節のスキンケアどうしてますか?100%オーガニックのクランベリーオイル「ザ・セラム」が肌の抗酸化力を高める!もう騙されない!「落とし穴だらけのUVケア製品」。「食べる日焼け止め」ケアであなたの「肌の運命」が変わる!ストレスや毒素に対抗する力を備えるために必要な運動の効果。ビーガンアスリートが運動の重要性をお伝えします。100%天然由来、オーガニック原料85%以上。食べ物にこだわるなら、つけるものにもこだわりたい私のHANAオーガニック。子供が風邪を引いた時こそ免疫力アップのチャンス。薬に頼らず、子供の免疫力をアップする治癒法とは?「貧困×脳×ファーストフード」驚きの関係性|簡単に食べられるものは依存症を招く?食事で健康的なメンタルを取り戻す方法。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。