海外から観光で日本を訪れた外国人の方にお寿司のにぎり方を体験していただくのが寿司日本橋すし教室のインバウンドコースです。当教室は開校が2011年ですが、開校当時から不思議と外国人の方が多く、外国語が話せない私は往生したものです。当サイトには英語バージョンがありませんので、海外の方がお寿司のにぎり方を学びたくて検索するはずもありません。他には日本人に友人・知人がいて、その方が代理でご連絡をくださるとか、仕事等で日本に赴任中の日本語が話せる友人知人を介してなど、主にそういったお問い合わせが多いですね。中にはこちらでご紹介しておりますように有名な方が来てくださったり、極めつけは外国の在日大使館からのお問い合わせもありました。これらが意味するところは、海外から訪れた外国人の方にお寿司の握り方を体験してもらい、自分で握ったお寿司を美味しく食べていただくというのは「ニーズ」があるということ。喜ばれるならやりましょう!ということで、この度新たにインバウンドコースを設けたというわけです。日本滞在中にぜひ「寿司握り体験」を!日本の食文化を代表するお寿司ですし、外国人の方にも大人気の握り寿司ですから、それを自分で調理して食べるという体験は確かに喜ばれます。職人のいでたちで板場に立ち、ネタを仕込んでしゃりを握り、自分で盛り付け完成したお寿司を家族や友人と一緒に食べるなんて経験は普通はできませんから。言葉の壁は相変わらずですが(笑)、コミュニケーション能力は上がりましたので、どこの国の外国人の方とでも楽しく有意義なレッスンを行っております。海外の方って、とにかく感情表現が豊かで、学ぶときの真剣なまなざしと、完成して召し上がる時のこぼれんばかりの笑顔のギャップにはいつも驚かされます。笑でも、皆さん、楽しそうにお寿司を学び・美味しそうに召し上がり、そして大変満足して帰られるので、日本を訪れた良い思い出になるんだろうなぁ...と、私も感慨深いものがあります。私としても教え甲斐があって大好きな仕事の一つです。海外から日本を訪れた記念に、お寿司を握る体験で良い思い出を作ってください!インバウンドコース詳細タイムスケジュールランチタイム11時より12時30分までディナータイム17時30分より19時までコースの所要時間は約90分(お召し上がりの時間含む)となります。ランチタイム、ディナータイムとも、時間調整は可能です。コースの内容と料金にぎりは、本物のネタを召し上がってもらいます!せっかく日本を訪れ、縁あって私のところに来てくださったのですから...。赤貝11品、いずれも極上品です。季節により仕入れできないネタがある場合は他の旬のネタになります。料金お一人様につき、13,500円からになります。当教室のレッスンキャパシティーは6名様までなので、それ以上の人数は近くの会場を手配します。(築地・新橋・銀座)を指定いたしますので、そこまでバス等の任意の交通手段で直接お越しください。10日前までに以下の銀行にお振込みください。上記番号より「インバウンドコースに関して...」とお問い合わせ・ご予約ください。