ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、浅野さん家のサバのごま味噌焼き|ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストランHOMEお魚のおかずミネラル醗酵ドリンクが美味しい、浅野さん家のサバのごま味噌焼きミネラル醗酵ドリンクが美味しい、浅野さん家のサバのごま味噌焼きレシピ概要ミネラル醗酵ドリンクのコクがたっぷりしみ込んだごま味噌が、サバの旨味を引き立てます。ご飯が止まらなくなる一品です。味噌「昔」ポタポタクラブで購入するつくりかたサバ2切れをそれぞれサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。サバの皮目に包丁でバッテンを入れる。アルミホイルに、ごま油大さじ1を塗り、皮目を上にしてサバを乗せ、トースターで皮に軽く焼き色がつくまで焼く。ボウルに白ネギ、味噌「昔」大さじ1、塩麹小さじ1、いりごま小さじ1、しょうがチューブ3cm、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。サバの皮目にネギ味噌をのせ、トースターで味噌に焼き色がつくまで焼く。器に盛って、完成です。