レンタル畑で野菜づくり!~週末農業体験~レンタル畑で野菜づくり!~週末農業体験~「畑のレンタルサービス」シェア畑で野菜づくりを体験。週一通いで農業の勉強はじめました。しんらん(アブラナ科)病気に強く、甘みがありみずみずしい。肉質はしっかりしていながらも、歯切れよく、なめらかな食感。定植の時期8月下旬~9月中旬、または4月上旬~4月下旬。(関東平野部の気候を想定)種からなら7月上旬~8月上旬、または2月下旬~3月下旬に種蒔き。計量カップ、穴なしマルチ(幅90~110cm×長さ140cm~)区画を決めるウネをつくる位置を決めます。雑草は取り除いておきましょう。今回はキャベツ2株分の幅50cm×長さ80cmのウネを想定しています。(もっと広い場所で作る場合は適宜、肥料の量を増やして下さい)隣に別のウネがある場合は、作業をしやすくするため、最低でも50cmの空きスペースを取りましょう。ウネをつくる位置の四隅に目印として、マルチ留めに使うピンを刺しておくと分かりやすいです。肥料を混ぜて耕すウネの場所に目印をつけたら、以下の肥料を土に混ぜて、クワで耕します。【肥料】牛糞たい肥:1.0リットル、鶏ふんたい肥:50cc、油かす:50cc土が固い場合はスコップを使って土を掘り起こしてから、クワで耕します。ウネの周りに溝を作る肥料を土に満遍なく混ぜたら、クワやスコップを使って、ウネの周囲に溝を掘ります。ウネ立てとは逆に、土はウネの外側にすくい出します。(お堀を作るイメージ)すくい出した土は後でマルチの裾を固定するために使います。マルチを張るまず、マルチをウネの表面に敷いて、片側2か所にマルチ止めを刺して固定します。マルチを固定した側とは反対側のマルチの裾を持ち、マルチをたるみのないようにピンと張りながら、残り2か所にマルチ止めを刺します。クワやスコップを使って、マルチの裾を溝に埋まるように土をかけていきます。́▽`*)土をかけた場所は足で踏み固めて、マルチが風で飛ばされないように固定しましょう。4隅の裾を土で囲んだら完成です。このまま1週間放置し、肥料が微生物によって分解されるのを待ちます。防虫ネット(1.2~1.5m×2.2m~)、トンネルパッカー×4、Uピン×2、ジョウロ苗ポットに水をあげて放置キャベツの苗ポットに、水を上げて10分くらい置いておきます。マルチ穴あけ器(直径約8cm)で、マルチに穴を空けます。マルチ穴は下の図のように苗と苗の間が40cmくらい開くように空けます。空けた穴に水をヒタヒタに入れ、水が土の中に浸み込んで消えるのを待ちます。苗を植える土が水を吸い込んだら、苗を定植します。苗と穴の隙間がなくなるように土を補充してあげます。補充したら、苗を痛めないように株元の周りの土を軽く手で鎮圧します。軽く水をあげて、苗の定植が完了です。防虫トンネルをつくるキャベツは虫が寄り付きやすいので、防虫トンネルを作って、虫から守ります。ウネの両端にダンポール(トンネル用の曲げられる支柱)をアーチ状に刺します。ダンポールの先を20~30cmの深さまでしっかり土に刺してください。骨組みができたら、防虫ネットをかけて、トンネルパッカーでダンポールに固定します。両サイドの裾を束ねて結び、Uピンで土に刺して固定します。ダンポールを曲げてアーチ状に刺すときに、うっかり手を滑らせると支柱が跳ねて危険ですので注意してください。小さいお子さんがいる場合は少し離れたところで見ていてもらいましょう。害虫チェック定植の1週間後でも、けっこう葉が増えてきます。定植1週間後のキャベツ葉の裏も確認して、しっかり害虫がいないかチェックします。見かける害虫としては、アオムシやヨトウムシ、アブラムシがいます。葉が食べられていたら、アオムシかヨトウムシの存在を疑いましょう。見つけたらしっかり駆除します。葉の裏にいるアオムシアブラムシは葉の裏側に、密集して付くことが多いです。アブラムシは繁殖能力が高いため、数匹でも残しておくと何倍にも増えてしまいます。早め早めの対応が必要です。アブラムシはウイルスを媒介するので、野菜を弱らせるだけでなく、ウイルス病に感染させたりします。見つけたら、手でなぞってつぶすか、油せっけん水(サラダ油とせっけん水を混ぜた自然農薬)を吹きかけるなどして死滅させます。防虫ネットも確実ではないので、しっかりチェックして、害虫は駆除しておきましょう。以下の材料を用意して、霧吹き用ボトルに入れて、よく振って混ぜ合わせます。・サラダ油(20cc)・無香料無着色の食器用洗剤(5cc)・水(475cc)白濁した状態で混じったら完成。アブラムシがいる葉に1~2吹き散布すると、10分後くらいにアブラムシは死滅します。水やり害虫チェックが終わったら、しっかり水やりをします。植え付けてから2~3週間たったら、1回目の追肥を行います。株から20cm離れたところ2ヵ所に鶏糞たい肥を20ccずつ追肥します。マルチに切り込みを入れ、穴を掘って鶏糞たい肥を追肥します。土をかぶせて、鶏糞たい肥が表面にでないようにしましょう。表面にでていると、肥料の分解が遅れたり、コバエが寄ってきたりします。害虫チェックと水やり葉の裏にアオムシやアブラムシなどの害虫がいないかチェックします。いたらしっかりと駆除しておきます。駆除出来たら、水やりをしっかり行います。【準備する道具】ジョウロ、90cmの支柱、油せっけん水、麻ヒモ支柱たて秋に定植すると、台風などの強風により、株が倒れてしまうことがあります。それを防ぐために、キャベツの株を支柱で支えてあげましょう。支柱でキャベツ株を支える防虫トンネルを設置しているので、90cmの支柱を斜めに指して、根元付近で支柱とキャベツの茎を麻ひもで結びます。害虫チェックと水やり葉の裏にアオムシやアブラムシなどの害虫がいないかチェックします。いたらしっかりと駆除しておきます。駆除出来たら、水やりをしっかり行います。植え付け6~7週間後くらいで葉が巻き始めます。葉が巻き始めたら、2回目の追肥をします。追肥の仕方は1回目と同じです。株から20cm離れたところ2ヵ所に鶏糞たい肥を20ccずつ追肥します。マルチに切り込みを入れ、穴を掘って鶏糞たい肥を追肥します。土をかぶせて、鶏糞たい肥が表面にでないようにしましょう。表面にでていると、肥料の分解が遅れたり、コバエが寄ってきたりします。害虫チェックと水やり葉の裏にアオムシやアブラムシなどの害虫がいないかチェックします。いたらしっかりと駆除しておきます。駆除出来たら、水やりをしっかり行います。害虫チェック結球が進んでくる時期に、怖いのがヨトウムシです。結球部分を確認して、糞のようなものがないかチェックします。あれば、ヨトウムシが隠れている可能性があるので、駆除します。最悪、結球中に中に入り込まれてしまうと、中の葉をすべて食べられてしまうので要注意です。葉も一枚一枚、裏表を確認して、害虫が潜んでいないかチェックしましょう。この時期になると、気温が下がってくるため、地面の渇きが遅く、湿ったままの状態になることが多くなります。キャベツの葉の下は、朝露なんかもあり、ずっと多湿状態です。いった環境はナメクジのような害虫も発生しやすいので注意しましょう。葉の裏にいた小さなナメクジ水やりだんだん寒くなってくると、地面の渇きが遅くなってきます。土が濡れていれば、この時期の水やりは控えましょう。水分過多になると、野菜が根腐れを起こして、枯れてしまうこともあるのでちゅういです。収穫!球の表面を手で押してみて、球が固く締まっているようなら収穫できます。結球部分が割れてしまうため注意しましょう。15週目のキャベツ引き抜いたキャベツ根と外葉を取り除いたキャベツギッシリ実のつまったキャベツ厳寒期のキャベツキャベツは8月下旬に種をまくと、早ければ11月下旬ごろに収穫できますが、1月の寒い時期に収穫すると寒さにあたってキャベツが甘くなります。全部収穫せずに、一つ畑に残しておいて寒さが厳しくなる1月ころに収穫してみても良いかもしれません。収穫を遅らせると結球部分が割れてしまう可能性も高まるので注意が必要です。場合、新聞紙で玉ごとつつみ、霧吹きなどで軽く湿らせたら、保存袋に入れて、芯の部分を下にして冷蔵します。1~2週間ほど保存可能です。冷凍の場合は、ざく切りなど使いやすい大きさにカットして、保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍します。1か月ほど保存可能です。linkシェアするtwitterfacebookhatenabookmarkline書いている人874神奈川在住のシステムエンジニア。趣味で野菜作りを始める。実家は兼業農家なのに野菜作りは全くの素人。将来実家の農地を耕すかもしれないので、勉強もかねてシェア畑で野菜作りを始める。就農までの記録つけはじめました。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。茎ブロッコリーとキャベツ9週目!茎ブロッコリーの頂花蕾を摘心しました!キャベツ、茎ブロッコリー2週目。キャベツと茎ブロッコリーの土づくり。キャベツ、茎ブロッコリー5週目。キャベツ、茎ブロッコリー6週目。毛虫の害虫発見、駆除。キャベツ、茎ブロッコリー4週目。有機肥料でつくる!野菜の育て方moreイベント・スタディ2018/11/02面白かったオオスズメバチの物語(小説)を紹介してみます。2018/10/22キャベツやブロッコリーを食べるトビイロシワアリの被害について調べてみました2018/09/30コンパニオンプランツの紹介moreシェア畑紹介2019/01/26シェア畑主催の冬の収穫祭に行ってきました!2018/11/30シェア畑主催の秋の収穫祭に行ってきました!2018/11/16シェア畑で使われている農具紹介2more有機肥料でつくる!野菜の育て方2019/09/02有機肥料でつくる!イチゴ(宝交早生)の育て方2019/01/11有機肥料でつくる!茎ブロッコリー(スティックセニョール)の育て方2018/12/31有機肥料でつくる!キャベツ(新藍)の育て方more野菜作り日記2020/01/25ナバナ(のらぼう菜)15週目。収穫は次の方へおまかせ。2020/01/23茎ブロッコリー(スティックセニョール)21週目。今週は3本の側花蕾を収穫。2020/01/20ニンジン(3種類)25週目。育ちすぎて実割れしました。畑のレンタルサービス(シェア畑)を通して、有機野菜の作り方を学んでいくサイトです。フォローするtwitterfacebookgooglefeedlineプロフィール874神奈川在住のシステムエンジニア。趣味で野菜作りを始める。実家は兼業農家なのに野菜作りは全くの素人。将来実家の農地を耕すかもしれないので、勉強もかねてシェア畑で野菜作りを始める。就農までの記録つけはじめました。最近の投稿ナバナ(のらぼう菜)15週目。収穫は次の方へおまかせ。茎ブロッコリー(スティックセニョール)21週目。今週は3本の側花蕾を収穫。ニンジン(3種類)25週目。育ちすぎて実割れしました。ナバナ(のらぼう菜)14週目。小さいけど新しい葉が出てきてます。茎ブロッコリー(スティックセニョール)20週目。今週は多めの側花蕾5本収穫。Reserved.arrowuphome。