香川大学小豆島SAKATEプロジェクトも後輩を連れて行くお店。中武義景さんにフクロウもお会いシマシタ。正直に言うと、生素麺をお店で食べてみたかったんデス。小豆島の手延べそうめんの歴史は長く約400年を超えマス。かぶ庵の素麺は『生素麺』これは素麺作りの職人さんが昼ご飯に出来立ての素麺を食べていたのが始まりだと中武さん。中武さんが小豆島では初めて「他とは違うものを・・・」と約30年前から販売を始めマシタ。「1日に作る素麺、長さで言うと350km今、皆が食べてる素麺は大盛なので1人300mですよ。メートル換算したことなかったー!!!(そして大を食べてるのがばれたー)オリーブ栽培、オリーブオイル作りもしている中武商店さんではオリーブ果汁とオリーブオイルを使ったオリーブ生素麺の販売もしてイマス。お土産物も充実していて、可愛らしい色目の梅のふし麺も発見。これから美味しいそうな柚子素麺などは200g(2人前)432円〜また要冷蔵の生素麺は200g(工場価格)450円〜11月からお店でいただく素麺の価格が少し変わりマスのでご注意を。生素麺500円➡600円(大/800円)・・・普通にお店に入って座ると生素麺が出てキマスが混み合っていないときの特別なメニューもありマス。:10:00〜15:00頃まで。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。FM香川Seesaaブログ。