-課題解決事例アニヴェルセル東京ベイ2015.02.23部分改修でブラッシュアップするコツレストラン改修のポイントはよくシェフの話を伺いどんな想いがあるのかを知ることから始まりますが、こちらのシェフはものを作ることにただならぬ想いがあり研究熱心な方でしたので、その想いを内装で表現すると、”本物の素材にこだわる”ということに行き着きました。ウォルナットの板目状にスライスした表情のある突き板を壁面に採用し、アートワークをフレンチの食材をテーマにしたリトグラフに変更。STUDYPHILOSOPHYBLOGCONTACT。