糖質0なんですってよ。あり得ないよなぁ・・・と思いつつもだいぶ前に買っていてちょいちょいレンチンでできる蒸しパンとか作って食べてます。分量は以下を参考にさせてもらいました。糖質制限ドットコムさんのおからパウダーのページに載ってるレシピ。お好み焼きですので、材料をボウルに入れて混ぜて焼くだけです。こんな感じになりました。水分多めかな?材料入れて混ぜるでは焼いていきます。カリカリに焼くコツとして、油をちょっと入れると良いと聞きました。混ぜ混ぜ具材にちょっぴりオイルを入れ(オリーブオイルしかなかった・・・)油は引かずに焼きました。最初の片面を焼いている段階で形を整えておくが鉄則だそう。ヘラとかで上面をブシブシさして空気?熱気??を通すようにすると焦げずに中まで火が通りやすくなって良いそう。すべてバイトしていたお好み焼き屋さんで教わったことです。それっぽく焼けました!盛り付けの前に・・・問題はソースですね。ソースは結構糖質高いので。