土井善晴先生が、こんなツイートをしていました。charset="utf-8"></script>引用元の記事のタイトルに「日本とここまで違う」と書かれていますが、フランス人の食生活は一汁一菜に通じる部分があって、とても親しみを感じました。フランス人は平日の朝夕ともに一汁一菜だった記事の内容をざっくり紹介するとこんな感じです。朝から卵にベーコン、ソーセージなどは食べない(火を使った料理をしない。)ふだんの食事は、朝、昼、晩ともにバゲット(細長いパン)を食べるお皿を使わず、紙ナプキンや布ナプキンを使うこともある。(食後の洗い物はコーヒーカップだけ。)幼稚園にも学校にも給食がある。(前菜、主菜(メイン)、副菜(付け合せ)、デザート、パンのフルコース!)夕食は、野菜スープとチーズ、キッシュとサラダ、パスタやピザで簡単にすませることが多い時間のかかる料理をすることはなく、品数も少ない。(つまり、妻が食事作りに忙殺されることはない)週末にはご馳走をたらふく食べるすばらしいですね!日本人よりもよほど一汁一菜な食卓を営んでいます。平日はシンプルに、週末はゆったりとなんて、まるでハレの日とケの日の使い分けのようです。フランス人は、ふだんの食事は質素でじゅうぶん、ということがよく分かっているんですね。じぶんと家族の幸せが何なのか、何に時間とエネルギーを使うと幸せになれるのか、ということ考えているんだと思います。始め方【道具〜メニュー〜買出し〜調理〜洗いものまで】これから一汁一菜を始めたい方や、より良い一汁一菜ライフを送りたい方に向けて、情報を整理しまとめたページです。あると便利な道具の紹介に始まり、食後の洗いものまで、料理のステップごとに一汁一菜をするのに役立つ記事を紹介しています。続きを見るフランス人になったつもりでごはんを作ってみた味つけは塩だけの野菜スープ胚芽米ごはん玉ねぎと人参を鍋で炒めて、そこにジャガイモと水を足して煮て、塩で味をととのえて出来上がりです。味噌が塩に変わっただけで、ほとんど一汁一菜。ラクですし、料理に追われることがないので、心が落ち着きますね。...一汁一菜みそ汁の具にするのが難しい食材とは?【それはパンです】たっくんこんにちは、たっくんです。instagramに、こんな投稿をしました。(※画像の矢印(>マーク)をタップすると投稿の続きが読めます。たっくん「そんな疑問にお答えします。食卓づくりの参考に、夏野菜を使った一汁一菜メニューを紹介します。「普段の味噌汁でもダシって取らないといけないのかしら?毎日一汁一菜な食卓を続けている人ってどんなダシを使っているのか知りたいな。...PREVミニマリストな主夫がキッチンで使っていないものたちNEXT【お好み焼きを作る食育絵本】ばばばあちゃんのなんでもおこのみやきすずきたかはる最高の主夫&パパを目指してます。男子がもっと家庭を楽しめる世の中にしたい。全力で育児に取り組むべく脱サラ→未経験から自宅で動画編集やWEB制作を開始→フリーランスの妻と二人三脚でがんばり中。趣味は妻と娘(5才)の絵を描くこと。来春から長野で田舎暮らしをはじめます。(8)最新の記事ミニマル子育て2019/09/19子どもはとても不自由。子どもの意志を尊重する子育てが大切。MW-240】子育てに本気で取り組む主夫に最適な腕時計を紹介しますミニマル子育て2019/09/12主夫(主婦)が子どもにイライラしてしまう原因になる花粉症。対策をして子育てしよう。