itこの記事のタイトルとURLをコピーする近年、スーパーやレストランで見かけることの多くなった、グルテンフリー食品。小麦粉を使用しないことで、小麦アレルギーや健康に気を遣う方に選ばれることが多いです。近年はグルテンフリーのお菓子が増え、「せっかくならヘルシーなおやつを!」とダイエットに取り組む方にも人気があります。小麦粉の代わりに栄養価の高いオートミールや米粉を使用している場合が多く、健康・美容にも嬉しいメリットがたくさんあります。今回はお洒落で美味しい、清澄白河エリアのグルテンフリー対応カフェをご紹介します。清澄白河といえば、カフェの聖地で、お散歩にもぴったりなエリア。カフェ巡りやランチ、ティータイムの時の選択肢として、ぜひ参考にしてみてくださいね。TOKYOまとめ関連記事グルテンとは?グルテンとは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のタンパク質が絡み合ってできたものです。小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のタンパク質の性質が引き出され、粘り気と弾力性が出ます。パン、麺類、ピザ、お菓子など、私たちの身の回りにはこの性質を利用した食品がたくさんあります。グルテンフリーの健康効果グルテンを使用した食品は世界中で愛される一方、片頭痛や腹痛、便秘、肌荒れなどの症状を引き出す可能性があります。腸内を刺激するため、慢性的な疲れやだるさの原因になることも。この不調を改善し健康的な生活を送るため、グルテンフリーという選択をする方が増えています。グルテンフリーはダイエット向き?グルテンフリーのダイエット効果は、科学的に証明されてはおりません。パンなどの加工食品は体内で分解されづらく、代謝が下がりやすい上に、食べれば食べるほど依存症になりやすいという性質があります。グルテンには血糖値を上昇させる働きがあるため、痩せにくい体につながります。このため、グルテンフリー生活をすることは間接的にダイエットに影響するとも言えるでしょう。FACTORY出典:FruOats(フルオーツ)添加物を一切使用せずシンプルな素材で焼き上げらた、身体にやさしいヴィーガン&グルテンフリークッキーがいただけるカフェスタンド。coffeeオープン1年にして「東京ベストカフェ」(旺文社)にも選出され、地元やカフェ好きの人から愛されるカフェ。上記でご紹介したFruOatsがいただけます。緑いっぱいの落ち着いた雰囲気とモダンなインテリアの中で、ヴィーガンクッキーやコーヒーでほっと一息つくのはいかが?コーヒーも本格派で、これまで約1000種類以上のコーヒーを飲み、美味しさを知り尽くしたバリスタの王さんが、全国各地のロースターを巡って仕入れています。コアワーキングスペースも併設で、パソコン作業にもぴったりです。公式サイトはこちら|instagramはこちらPOSH出典:ロースイーツパティスリー「POSH」11月15日(月)清澄白河にオープンSNSでも話題沸騰中!グルテンフリー、添加物フリー、そしてヴィーガンのロースイーツ専門店。お洒落でモダンな店内でフォトジェニックなタルトをいただけます。GO清澄白河にある、グルテンフリー・ヴィーガン対応のカフェ。シンプルでおしゃれな内装の中で、体にも地球にやさしい食事やケーキをいただけます。ランチでの利用はもちろん、人気なのはキャロットケーキ。グルテンフリーかつ白砂糖フリーでとてもヘルシーです。選ぶ手土産コレクション」など、たくさんの受賞歴を持つ特撰ガトーショコラ。小⻨粉は一切使わないグルテンフリーで、材料はチョコレート、国産バター、卵、砂糖のみとシンプルな食材のみ使用しています。(※小麦・卵を含む製品と共通の設備で製造しています。清澄白河駅から徒歩5分instagramはこちらまとめいかがでしたか?今回は清澄白河エリアのグルテンフリー対応のカフェをご紹介しました。お買い物後の一服やお一人様のカフェ利用などに訪れてみてくださいね。食べて美しく健康になるヴィーガンの食事方法を研究中。ヴィーガンスイーツやヴィーガンの食材、栄養についてなどを執筆しています。×ログインログイン情報を記憶するパスワードを忘れた場合CLOSEパスワード再設定メールアドレスを入力してください。入力されたメールアドレスにパスワード再発行のメールをお送りします。