更新日:2023年1月3日TwitterFacebookGoogle+はてブPocket12018.3.24追記こちらのお店は閉店しました。柔らかくつるっとした喉越しを楽しむ北部のフォー(Pho)に対し、フーティウは半乾燥させてから裁断するためコシがあります。Cali(フーティウムック・オンヤーカリ)」は市内に5店舗を展開するチェーン店(2016年1月現在)。どの店舗も中心部から離れたところにあるのですが、2015年7月、ホーチミンの代表的な観光スポット・サイゴン大教会から徒歩1分という好立地に支店ができました。店内は明るく入りやすい雰囲気で、日本語が少し話せるスタッフもいました。メニューはイカ入りフーティウと、それに海老が入ったものの2つのみ。具のイカ・海老・うずら卵とフーティウの麺は追加することができます。45,000ドン(約225円)クリアなスープに、イカ、肉団子、うずら卵、青ねぎ、フライドオニオンがのっています。別添えの生野菜はモヤシ、レタス、春菊の3種類です。新鮮な生野菜をちぎり入れて、ライムを絞っていただきます!柔らかくぷりぷりのイカと黒胡椒が効いたスープがとてもおいしいですよ。香ばしいフライドオニオンの風味もたまりません!イカはそのまま食べても、緑の甘酸っぱいチリソースをつけて食べても。パクチーの風味を感じましたが、パクチーが苦手な私でも食べられました。おいしい麺料理がたくさんあるベトナムですが、イカ好きの方、ちょっと変わった麺を食べてみたいという方にフーティウムックはおすすめです。:090-8109-557営業時間:6:00~14:00、16:00~24:00※【読者さまからの情報】HPには6時からとありますが、7時前に行ったらやっていなかったそうです。生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。朝食におすすめ!ドンコイ通り周辺のおいしい麺食堂RECOMMENDこちらの記事も人気です。Bet」このサイト内を検索する運営者PROFILEグッチ中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中(タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・)。Bản.<<詳しいプロフィールはこちら>><<お問い合わせはこちら>>※当サイト内の本文・画像などの無断転載、キュレーションサイト・まとめサイトへの引用はご遠慮ください。