ふたりごはん榎本美沙(料理家)による発酵食品や季節料理(野菜、手仕事)のレシピサイト。料理研究家シェアツイートLINE印刷する塩麹を加えることで、冷めてもしっとり柔らか!そのまま食べておいしいチキンナゲットです。お弁当にもおすすめです。【1】夫ボウルに鶏ひき肉、塩麹を入れ、粘りがでるまで混ぜる。【2】夫1を1/8量ずつ手に油(適量/分量外)をつけて小判型にととのえる。【3】妻フライパンに1cmほどの高さまで油を注いで170°Cに熱し、2をいれる。途中で上下を返しながら5分ほど焼き色がつくまで揚げる。油を切って器に盛り付け、トマトケチャップ、マスタード、レタスを添える。***最後までお読みいただきありがとうございます。発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。「ごはんを一緒に作ることで、より豊かな暮らしに繋がりますように。」そんな想いから、このサイトを作りました。よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。鶏むね肉、塩麹で作る「塩麹サラダチキン」の作り方です。美味しい、餃子の皮の作り方です。意外と簡単!自家製ならではのもちもち食感なので、ぜひ。肉しそ餃子のレシピ印刷するシンプルなしそ餃子の作り方です。キャベツたっぷり、野菜がたっぷり食べられる餃子です。レシピを紹介するサイトです。榎本美沙の活動実績はこちらお仕事のお問い合わせ榎本美沙の季節料理チャンネルでは、季節料理をたくさんご紹介しています。Reserved.当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。