炊飯器は、その名の通り「米を炊く調理器具」と思われがちですが、調理道具として有能です。炊飯器には圧力鍋のような効果も得られるため、短時間で味がしっかりしみ込んだ煮込み料理も簡単にできます。火加減を気にする必要が無いため、食材+調味料を入れて炊飯ボタンを押して放置するだけで調理が完結し、作業が格段に楽になります。炊飯器の保温性を活かせば、鶏むね肉もジューシーに調理することができます。鶏むね肉は普通の調理法(焼く/茹でる)ではパサパサになりがちですが、低温調理した蒸し鶏は水分保持率が高く絶品です。ジップロックに入れた鶏むね肉をお湯を張った炊飯器へ浸し、60~70°Cで1.5時間程度保温すれば、再現性高くジューシーな鳥ハムが完成します。炊飯器の欠点:焼き目をつけるような調理ができない炊飯器は局所的に強い熱をかける調理には不向きです(そもそも、焼き料理のために炊飯器を使う人はいないと思いますが...)。焼き目をつける、水分を飛ばしながら炒め物をするような行為はできないため、このような調理はフライパンを頼るしかありません。まとめ自炊を続けるために重要な要素は、手軽であること/楽しめることだと考えます。調理道具は進化を続けており、家電ショップや東急ハンズにたまに行くと、かゆい所に手が届く(欲しくても無かった)新たな調理器具に出会うことがあります。いう便利なものを試してみると今までにない刺激が得られて料理が楽しくなります。みなさんも興味を持った器具を手に取ってみてはいかがでしょうか。miniへ更新しました。投資との適度な付き合い方(一介のサラリーマンの遍歴)数年前までは「インデックス投資」という言葉は何じゃらほいという状況にあった中、近年はYoutube等で有益な情報が多数発信されることで投資に対する敷居が低くなり、資産運用をする人口が増加しています。バッグにリュックはアリか一昔前までは、サラリーマンの仕事用バッグといえば「ブリーフケース一択」でしたが、最近はトートバッグや3wayタイプ、リュック(バックパック)等と多様化してきました。紙の本から電子書籍への切り替え紙の本から電子書籍へ切り替えたことで捗った/生活が便利になったため、まとめました。読書に集中したいというハスった考えを持っていたため、紙の本で読書していました。スーツロードバイクブログお問い合わせホーム検索トップサイドバ。