自転車旅のヨロコビのひとときがこれだ。派手さはないが地のものを使った心づくしの料理。すべておいしくいただいた。酒田市の蔵元「東北銘醸」の銘酒。この蔵の酒は全量生酛造り。ご飯はおひつに入れて持ってきて下さったが、茶碗に山盛りで4杯分たっぷりあった。今朝9時に丼をいただいてからなにも食べていなかったこともあってすべて平らげてしまった。山形の米のうまさがそうさせたのかもしれない。旅館にすれば想定外だっただろう。酒に酔い、苦しいほどたくさんご飯をいただいた私は、部屋に戻るやいなや潮騒につられて翌朝までぐっすり眠った。3月7日からしばらく山陰の天気が良さそうである。はてなブログPro本と酒をこよなく愛し、文庫本をポケットに日本中の名居酒屋を飲み歩く。