朝活してきた【五反田・シャオピン】オレぺnet編集部が日々のあれこれをつづる編集部ブログ。食ネタはもちろん、ファッションや推し、撮影の裏話まで。メンバーが日常で見つけた、ちょっと素敵で役立つものをお届けします。朝活してきた【五反田・シャオピン】2024.10.17クラフトビールとおいしいごはんが大好きな20代、オレンジぺージnet編集部・たなかです。このブログでは、編集部メンバーの個人的な推しやちょっと役立つネタを、リレー方式で紹介していきます!>>前回/まず「梨すだち」を激推し!!「すだち」のおススメの使い方色々【編集者のハマりもの】9月に台湾の台北に旅行に行ってきたのですが、その時食べた朝ごはんが忘れられず......。東京の五反田駅から徒歩10分弱。台湾の朝ごはんを求めて、平日は朝の8:00から営業している『東京豆漿生活』に訪れました。今回は、「鹹豆漿(シェントウジャン)」と「焼餅(シャオピン)」を注文。鹹豆漿は、豆乳を温めたスープ。お米などは入っておらず、お腹いっぱい食べたいときはパンなどなにか一緒に頼むのがおすすめです。スープもパンも種類がたくさんあり、毎回どれにしようか迷ってしまいそう...!鹹豆漿は台湾でも人気の朝食メニューなのだそう。(台北に行った際も朝から大行列ができていました)「鹹=しょっぱい」、「豆漿=豆乳」の意味で、温めた豆乳のスープです。優しい塩味のあるスープで、どこか懐かしい味わい。豆乳が温まって固まり、おぼろ豆腐のような食感で満足感がありました!今回鹹豆漿と一緒に頼んだのは、焼餅という小麦粉でできた平たいパンのようなもの。追加で焼いたネギと卵を挟んでもらったのですが、これが大正解。パンの甘みとネギ卵のしょっぱさが絶妙で、パクパク止まらないおいしさでした...。木とコンクリートがベースになっているおしゃれな店内は、なんだか懐かしい雰囲気。朝の忙しい時間もホッと一息つけるような、落ち着いた空間でした。朝から台湾の味をお腹いっぱい楽しんで大満足。9:00-15:00(8:00-整理券配布)●電話番号TEL:03-6417-0335オレンジページnet編集部・たなか埼玉県出身。クラフトビールとナチュールワインが好きな20代。うさぎ占いはレッキス。Things」2024.08.26うっとり、なめらか、おいしすぎ。Things」2024.06.10黒トリュフ塩のうまみが最高。Things」2024.06.03トーストせずに食パンを食べるのが好きな人、挙手。デイリー2024.11.01柿モッツァレラはテッパン。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。