健康志向のメニューたちホテルのスタッフさんが店のシステムやメニューについて紹介してくれました。おっと、杏仁豆腐ありました。シェフが毎日手作りしているそうです。杏仁豆腐の下にあるのは、トッピングのゼリーやプリンや白キクラゲ。アガベシロップなるものがありました。6種類のフレーバーがあります。アガベシロップについての解説もあったんですが、お酒のテキーラの材料にもなっているブルーアガベという植物から作られた純天然の甘味料らしいです。GI値(血糖値上昇指数)が天然甘味料の中で最も少ないらしく、健康志向の人には有名なシロップのようです。ちなみに、このシロップ1本3500円くらいします。欲しいなぁと思って調べました。「お口直しに」と塩昆布とカシューナッツも置いてあります。アイスティーやアイスコーヒーです。入れ物が高級感あるなぁ。あたたかい飲み物のコーナー。紅茶は8種類ありました。有機栽培のホットコーヒーです。オーガニックだとか有機栽培だとか低GI値だとか健康志向が強いメニューです。実食!第一ターンでこれだけ持ってきました。あの、僕1人ですよ?(笑)。スタッフさんに「食べ放題なので好きなだけ持って行ってください」と言っていただけたので最初っからお膳いっぱい持ってきました。杏仁豆腐のサイズ感はこんな感じ。杏仁豆腐だけで一口パクリ。トッピングのことも考慮してるんでしょうね。甘さ控えめなのがいい。次に「さくらゼリー」と「バニラフレーバーのアガベシロップ」をトッピングしてみた。食べてしまい、すぐに第二ターン。「高知ぶんたんゼリー」とお口直しの塩昆布とカシューナッツ。白きくらげのシロップ漬けと黒ごまプリン。杏仁豆腐にマッチしてる。杏仁豆腐5個目でフィニッシュ。杏仁豆腐も旨いんだけど、トッピング類が秀逸でした。高知ぶんたんゼリーは爽やかそのもので大好き。黒ごまプリンはドロッドロで胡麻の風味がすごい。何というか、良いヤツです。お口直しの塩昆布やカシューナッツも初めは「?」だったんだけど、実際すごく合うわけで「わかってんなぁ」と感心しました。今回はじめて知ったアガベシロップも6種類のフレーバーがあって面白かったです。純天然甘味料でGI値がめっちゃ低いのは素晴らしいですよね。お取り寄せしようかな。そんで何よりも居心地のいい空間でした。お客が僕だけでしたからね。穴場スポットを見付けました。今度誰かと一緒にまったりしたいと思います。まとめ・杏仁豆腐カフェ「桜梅桃李」に行ってきました・90分で1300円の杏仁豆腐バイキングです・ドリンクのみだと90分650円です・結局、杏仁豆腐は5カップ食べました(本気だせば10個は食べられそう)。