■2L以上のサイズの北洋産ズワイガニを使用した冷凍ガニプランです。口の中でトロッととろける、間人蟹(たいざがに)のカニ刺しが付いております。幻とも呼ばれるカニを一度は食したいという方、どうぞこの機会にご利用くださいませ。※北洋産は、ロシアやカナダなど外国産の冷凍蟹となります。北洋産ズワイガニの食べ比べを楽しむプランです。両方のカニの魅力を贅沢にご堪能頂けます。※北洋産は、ロシアやカナダなど外国産の冷凍蟹となります。間人蟹(たいざがに)を堪能し尽くす究極の贅。フルボリュームの蟹三昧!1kg超の特大ガニをお1人様1杯!国内で唯一「カニ料理・現代の名工」に認定された当館の「伝統カニ料理」をご堪能頂けます。最高の状態で提供させて頂きます。※ナンバリングされたタグを添えて提供いたします。■800~900gの間人蟹(たいざがに)1杯相当を使用した極上のフルコース。国内で唯一「カニ料理・現代の名工」に認定された当館の「伝統カニ料理」をご堪能頂けます。長年受け継がれる独自の調理法で間人蟹のおいしさを最大限引き出し、最高の状態で提供させて頂きます。※ナンバリングされたタグを添えて提供いたします。当プランは、タグ付間人蟹(たいざがに)の魅力をご堪能頂ける、量控えめのフルコースです。他の間人蟹コースと品数もかわらず最後まで美味しく堪能いただけ、女性や少食の方にもオススメです。※ナンバリングされたタグを添えて提供いたします(2名様につきタグ1個)。舞鶴かに、間人ガニ、津居山かに、柴山がに、香住港まつばがに、浜坂産松葉がにの中から、その日の漁に応じて選んだ活蟹を使用したカニフルコース。国内で唯一「カニ料理・現代の名工」に認定された当館の「伝統カニ料理」をご堪能頂けます。長年受け継がれる独自の調理法で蟹のおいしさを最大限引き出し、最高の状態で提供させて頂きます。※活蟹をその日の漁に応じて提供いたします(ブランド選択不可)。