"JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。「牛肉のハンバーグ」献立のコツ牛肉の味を存分に楽しめる「牛肉ハンバーグ」。shifon87ポイントこちらでは色々な種類のきのこを使ってソースを作っていきます。焼いたハンバーグから出た肉汁は、きのこソースにしっかりと移してあげることで、うま味を逃さずにいただくことができます。副菜にはニンニク、かぼちゃの蜂蜜マリネを。お手頃価格で購入できるかぼちゃですが、一回で使い切れないことがお悩みの方も多いのでは?冷凍保存しておくのも良いですが、マリネにしておけば、常備菜として楽しむことができます。cota.cotaポイント牛肉のハンバーグには、ニンニクを加えて、ご飯の進む一品に仕上げましょう。ニンニクはほんの少量でも存在感が大きいので、材料費がかからず◎。お好みで量を調節してもOKです。副菜にはほうれん草のマカロニサラダを作ります。ほうれん草とマカロニは一緒に茹でてしまえば、ガス代も時間も節約することができます。カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」(主婦の友社)、「やっぱり、塩レモン!」(河出書房新社)など。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。