汁のある担々麺は日本で生まれたものと説明する山岡。日本料理と言う山岡だが、納得しない長井。・担々麺は柔軟性と拡張性が乏しい以上の理由で、担々麺をラーメンと同じように扱うことは出来ない。長井の言うことは一理ある。担々麺と聞いて想像するのはオレンジ色の汁にそぼろが乗った物。ラーメンと違って想像するものがほぼ一択に限られる。いう意味だと現時点では、担々麺はラーメンほど発展していない。新入社員のための新聞記者の心得の講習を受けさせられる山岡。講義中に居眠りをしてしまい、立たされて反省を促される。藤田の結婚話の相談を受ける。藤田は同じ社会部の平本に、両親へ挨拶をしてほしいというも今は時期が悪いとはぐらかされていた。そんな態度に浮気を疑う藤田。自分は生まれてから市販のジャムしか食べたことがない。砂糖と一緒に軽く煮るだけで出来るみたいなので、機会があったら作ってみようと思う。料理の勉強のために他店で食事をしていた勇一。その行為が盗作行為と疑惑の目を向けられて週刊誌のネタにされてしまう。山岡達は、誤解を解こうと出版社に行くもまるで相手にしてもらえない。それならばと、盗作されたと言っている「大全亭」に行き事情を説明しに行く。富井の存在意義を疑う。ナイフを持った強盗がやってくる。「金を出せ」という強盗に金を差し出すが、強盗は金を拾う前に震えて逃げてしまう。警察に通報をした後、強盗が山岡家を訪ねてくる。慌てふためく山岡達だが、強盗は謝罪に来たというのでひとまず話を聞くことに。会社が倒産して食べるものにも困り、思いあぐねて強盗をしてしまったと涙ながらに話す。山岡は中松警部に相談して、平口を起訴猶予で釈放してもらった。何とか仕事を見つけたいという平口に、前職は何をしていたか尋ねる山岡。平口は「調香師」という、食品に香りをつける仕事をしていた。人並み外れて嗅覚が鋭く、中松警部の妻の歌子がつけている口紅の品種まで当てる平口。栗田が強盗に襲われそうになるという衝撃的な始まり。前回からの連続エピソード。歌子の親戚が経営する西洋料理店に平口を連れてきた山岡。山岡はお客に伺わなくても、本日召し上がりたいと思っている料理を提供すると豪語する。・体臭を嗅げばいつもどんなものを食べているか分かる・息の匂いを嗅げば今朝の食事と空腹具合も分かるさっそく匂いをかぎに注文を受けに行く平口。初期の【美味しんぼ】っぽいエピソード。平口がジョジョ4部の噴上裕也とトニオ・トラサルディーみたいだった。風邪をひいた富井副部長。富井は風邪をひいた時には祖母がショウガ湯を作ってくれたと話し、それを聞いた栗田達は山岡特製のショウガ湯を富井に飲んでもらう。効果はてきめんで元気を取り戻した富井だが、小泉局長が現れて「ショウガ湯はくだらないからやめろ」と一方的に言ってくる。納得の行かない山岡達が理由を尋ねると、小泉は「ショウガが嫌いで、民間療法に頼るのは日本の恥」とまで言い放つ。「そんな迷信じみたことを言っているようじゃ当分部長への昇格はない」と小泉は言う。それを聞いた山岡は、「副部長が正しければ部長に昇格できるんですね」と小泉を挑発する。・ショウガは昔から漢方で使われてきた・西洋でも薬効は認められている・薬効だけではなく味も美味しい・ショウガの価値を知らない小泉は無知だ引き下がれない小泉は条件を出す。山岡に何のメリットもない勝負に草。小泉も富井もクズすぎて救いようがない。山岡の高校の先輩・元川浩と銀座でバッタリ会って家まで招いた山岡。近況を聞く山岡だが、元川はある事で悩んでいる。子持ちの女性と結婚して幸せだが、前夫の息子・貞治が自分に心を開かない。元川は自身も父親を亡くしており、貞治の気持ちを考えて接してきたが、殆ど口も聞かないし目も合わせてくれない。後日、元川の経営する葉山のレストランに遊びに行く山岡家。貞治と接するも、貞治は山岡にも素っ気ない。そこで山岡は、貞治の実父が好きだった塩豆で賭けを挑む。・塩豆の表面が白いのはどうしてか?・質問に答えられなかったら午後付き合うこと貞治は塩で白くなっていると答えるが不正解。正解は、カキの殻の粉で塩と混ぜて表面にまぶすと、いつまでも湿気らず豆の表面はからりとする。漢方薬で胃薬として使うくらい身体にも良い。賭けに勝った山岡は、貞治を連れて貞治の実父の墓参りに向かう。人生観を語る山岡が素敵だ。「エンドウ豆の料理」85巻7話【意地悪比べっこ料理】テルテルコンビのテルコと板前の中本の結婚披露宴に参加した山岡夫妻。テルコの父の知り合いの政治家の祝辞で事件が起きる。・新郎の名前を間違える・テルテルコンビの名前を間違えるひどい祝辞に空気が重くなる披露宴会場。ひどさに八笑師匠とテルコの師匠が抗議をする。政治家は逆上して反論するも関係者に連れられて会場をあとにする。八笑師匠は今の出来事を笑いに変えるも、テルコの父親の気分は晴れない。披露宴以降もテルコの父親が落ち込んでいると聞いた山岡。人を見る目の難しさをわからせてあげれば気が紛れるかもしれない。披露宴で新郎新婦の名前を間違える。人の本性というものは、見抜くことが困難だと思う。富井の活躍が目立つ85巻。キレッキレの煽り文句はないけれど、初期の【美味しんぼ】っぽいエピソードが収録されている。最後まで読んでいただきありがとうございました。【美味しんぼ】以下の電子書籍サイトならお得に読めますよ。それではまた次の記事でお会いしましょう。85巻DMMブックスU-NEXTまんが王国アニメ【美味しんぼ】を見るなら!U-NEXT(ユーネクスト)がおすすめ!31日間の無料体験!600円分のポイントゲット!動画見放題!雑誌読み放題!今すぐ無料体験を始めるU-NEXT(ユーネクスト)U-NEXT〜日本最大級の動画サービス〜31日間無料トライアル実施中!1見放題作品が31日間無料で視聴可能です!一部最新作を含む、すべてのジャンルの見放題作品を無料で視聴可能です。最新作はレンタル配信(個別課金)となります。2600円分のポイントプレゼント!DVD・ブルーレイよりも先行配信の最新作、放送中ドラマの視聴や最新コミック・書籍の購入に使用可能です!3追加料金なく、150誌以上の雑誌が読み放題!※クーポン内容等は予告なく変更・終了する場合がございます。最新の情報は各公式サイトでご確認をお願いいたします。詳しくみるU-NEXT公式サイト※31日間の無料期間中に解約すれば料金はかかりません。「紹介している作品は、2022年1月時点の情報です。現在は配信終了している場合もありますので、最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。大好きな漫画のアニメ化。