お客様に感謝の気持ちをこめて。創業当時のケーキを期間限定で復刻いたします。お客様に感謝の気持ちをこめて。創業当時のケーキを期間限定で復刻いたします。創業当時から今まで、お客様につくりたての美味しさを味わっていただくことにこだわり、できる限り店内厨房でお作りしたものをお届けしてまいりました。9/16(土)より、全国のアンテノールにて期間限定で復刻いたします。(※一部取扱いのない店舗もございます。)メレンゲとスポンジ生地を交互に絞って焼き上げたウィーンの伝統菓子にアンテノールならではのアレンジを加えた「カルディナール」、当時のシェフがヨーロッパで感銘を受けその味わいを再現したチョコレートケーキの「ガトーアンテノール」、さくさくのパイ生地になめらかなカスタードクリームをはさみ、甘酸っぱい苺をのせた「ナポレオンパイ」。品を皆様にお届けいたします。¥648(税込)卵黄と白ワインでつくったふわっとコクのあるサバイヨンムースに、甘酸っぱい苺ムースを絞ったアンテノールのオリジナルスタイル。¥756(税込)ココアビスキュイにガナッシュバタークリーム、洋酒を効かせたヘーゼルナッツ入りバタークリームをサンドした濃厚な味わいのチョコレートケーキ。¥864(税込)さくさくのパイ生地に、しっとりとしたスポンジとなめらかなカスタード、フランボワーズジャムをサンド。9/15(金)正午頃より、オンラインショップ限定【https://www.antenor.jp/shopping/】で販売いたします。バタークリームはミルク感豊かでさわやかな風味を持ち合わせた蒜山産ジャージー牛乳の発酵バターを贅沢に使用。バニラビーンズを加えて仕上げたこだわりの自社製バタークリームです。メレンゲを加えた軽やかな食感の生地に、コクのあるバタークリーム、ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだ芳醇なレーズンをサンドしました。洋酒香るレーズンとコク豊かなバタークリームの贅沢な味わいをお楽しみください。日正午頃よりオンラインショップにて承ります。日以降となりますのでご了承ください。数量が限られるため、なくなり次第終了となります。【お届け】ケーキは冷凍でお届けいたしますので、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18°C以下)で保管してください。時間を目安に解凍してください。心が伝わるお菓子作りを、これからも。いう想いから誕生したアンテノール。店舗からその物語は始まりました。これからも愛され続けてきた伝統の味わいを大切に、チャレンジすることを恐れず、笑顔やだんらんのそばにある、世代を超えて愛され続けていくお菓子を心を込めてお届けして参ります。人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子をお届けしています。お客様に感謝の気持ちをこめて。創業当時のケーキを期間限定で復刻いたします。