孝志)は、当社初となる缶詰「CANDISHTM」を開発しました。魔性のカリーケチャップ』の2品を6月15日(水)に発売いたします。今回発売する「CANDISHTM」は、缶を開けるだけでそのままおつまみや食事の一品になる缶詰。おうち時間などの新しい生活様式が浸透し、外食に行く機会が減っている中、ご家庭でも気軽に外食気分を味わっていただきたいという想いから誕生しました。一夫)の協力の元、多くの食材で試行錯誤を重ね、素材としても魅力的な「さば」を使って、業務用食品メーカーとして外食産業を支え続けている当社ならではの、味とこだわりを両立させました。テイストは、豊かな風味が食欲をそそる「ガーリックバター」と、スパイスの風味が後を引く「カリーケチャップ」の2つ。インパクトのある、一度食べたら忘れられない味わいが楽しめます。骨まで食べられるさばはもちろん、ソースも最後の一滴まで味わいたくなる美味しさと、常温で長期保存ができる保存性の高さから食品ロスの削減にもつながります。日本有数の水産都市として知られ、脂ののったブランドさばが獲れることでも有名な、青森県八戸港で水揚げされたさばを使用。生の素材をいかしてひとつひとつ手詰めする「生詰め」製法※により、身がふっくらやわらかく仕上がった逸品です。こだわり抜いた罪深いリッチな味わいと、そのまま食卓に置けるおしゃれなパッケージで、「ちょっと特別」な食事や晩酌の時間を提供いたします。当社がこれまで培ってきた業務用の商品開発力をいかし、業務用のお客様だけでなく一般の方にも向けた商品として、自社ECサイトやサラダカフェ各店舗、量販店、ドラッグストアなどへ広く展開してまいります。今後も、市場のニーズに応える商品を開発し、食卓を美味しく楽しく彩るご提案を続けてまいります。※蒸煮・加熱していないさばを缶に詰める製法。※「CANDISH」はケンコーマヨネーズの商標です。旨味豊かなソースで味付けし、缶を開けるだけでそのままおつまみや食事の一品になる缶詰です。おしゃれなパッケージと贅沢な味わいがいつもの食事や晩酌を「ちょっと特別」な時間にします。さばのふっくらやわらかな食感にソースが染み込んだ絶妙なおいしさです。生の素材をひとつひとつ手詰めする「生詰め」製法※で丁寧に作りました。青森県八戸港で水揚げされたさばを、ガーリックとバターの豊かな香りで食欲をかき立てる「背徳の味わい」に仕上げました。青森県八戸港で水揚げされたさばを、トマトの旨味とスパイスの風味をきかせて後を引く「魔性の味わい」に仕上げました。