MenuHomeきっちんさんの簡単料理!!簡単で美味しい家庭料理レシピの紹介と日記です。2016年9月25日30分ほどでできる。美味しいですよ!!さつま芋は甘くてほこほこ。便秘がちの人にはお勧めです。●じゃが芋は洗ってラップにふわっと包み、電子レンジ(500W)で2分加熱し、裏返して1分加熱する。(爪の先で押してみて軟らかくなかったらもう1分加熱します)粗熱が取れたら4等分する。●さつま芋は幅1.5cmの輪切りにし、直ぐに水にさらしておく。小松菜は根元を切り落とし、長さ4~5センチに切り、洗ってザルに上げる。●鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、水気を切ったさつま芋を入れて火をつける。煮立ったら弱火にして、さつま芋が柔らかくなるまで15分ほど弱火で煮る。ウインナー、じゃが芋、小松菜をを加えて煮立て、弱火で2分ほど煮る。最後に塩、こしょうで調味する。●器に盛り、スープを注ぎ、粒マスタードを添える。modernthemes.net。