何年か前に流行った塩ヨーグルト。最近、地元のスーパーで、塩ヨーグルトをつかったレシピが紹介されていました。何にしよう?」と迷った時にいつも助けられています。寒い時期は、カラダが体温を逃さないように、血管を収縮させるので、血圧が高くなりがちなのだとか。血圧が上がる要因のひとつに塩分のとり過ぎがあるので、調味料代わりに「塩ヨーグルト」を活用することで、ラクに減塩メニューになるということですね。準備するのは、市販のプレーンヨーグルトと、お塩。ヨーグルトは、無糖の方がおすすめ。甘いのが好みなら、加糖タイプでもいいかもです。プレーンヨーグルト100グラムに対して、お塩は1グラム。最初は、量ってやってみて、だいたいのところ目で見て覚えたら、次からは目分量でOKです。小さめのお椀やボールに入れて、よく混ぜ合わせます。そのままドレッシンぐの代わりに、サラダなどにかけていただきます。同じ量のシーザードレッシングに比べると、ほぼ6割くらいの減塩になるそうです。塩ヨーグルト大さじ1の塩分量は、0.15グラム。減塩メニューを作るとき、塩分量を計算するときの目安になります。塩ヨーグルトのアレンジ・with味噌おつまみなどで、野菜スティックにもろみ味噌をつけたりしますよね。あのお味噌の代わりに、みそプラス塩ヨーグルトにすると、約8割の減塩に!基本の塩ヨーグルト大さじ1に、お味噌を小さじ四分の一。まんべんなく混ぜて使います。味は濃く感じられるので、ディップとして重宝します。にんじんや、きゅうり、大根のスティックにつけると、ボリボリときりなく食べれますよ。塩ヨーグルトで野菜の浅漬けぬか漬けが嫌いじゃないなら、こちらもおすすめ。同じ量のぬか漬けと比較すると、約8割の減塩になるそうです。材料はお好きな野菜で。きゅうり・大根・かぶ・人参など約200グラムくらい。食べやすい大きさ、普通にお漬物として食べるくらいに切ります。プレーンヨーグルト大さじ4に、塩を小さじ2で混ぜ合わせます。ジッパーの付いた保存用の袋に、野菜を入れて、塩ヨーグルトを足して袋のままもみ込みます。ジッパーを締めて、冷蔵庫に入れて半日くらいで出来上がり。途中、味見をして、好みのところで出来上がり。冷蔵庫で2、3日保存できます。手早く準備したい朝食や、お弁当の付け合せに便利です。美味しいものコメダの福袋2019!5千円と7千円、値段による中身の違いと予約方法もあっという間に、2018年も終わりに近づいてきましたね。年末年始に欠かせないもののひとつが、福袋。...美味しいもの西友で見つけたトニーローマの冷凍食品いつも行く西友で、何気なく冷凍食品のコーナーを見てたら、「トニーローマ」の文字を発見。松屋の牛めしの味をイメージして作られた、牛肉の旨みたっぷりのふりかけ。わが家で大ブーム♪だし感と甘みのバランスが抜群のソフトなふりかけは、保育園児から高齢者まで、幅広い年代に人気(子供達のウケがいい)で、ご飯によく合うお味です。美味しいものいちごの種類・春の味覚はデザートだけじゃない!いちごご飯も登場?スーパーの店頭には真っ赤ないちごが、カーペットのように並べられて甘い香りを漂わせています。最近は、白いいちごや、ピンク色のいちごも見かけるようになりました。日本人は、いちごを生食する消費量が世界のトップクラス。イチゴのショートケーキは代表的ですが、今ではイチゴの炊き込みご飯やいちごチャーハンも登場してますね。大人気のイチゴの種類や、じょうずな選び方などを紹介します。