昔からの味は絶対に変えてはいけない。NewsMedia/SNSりゅーくの部屋サイトマップお問い合わせサイト内検索プライバシーポリシーHOME昔からの味は絶対に変えてはいけない。伝統の新垣家ちんすこうのひとつ、新垣カミ菓子店のちんすこうです。すこうの歴史でご紹介したように、琉球王朝料理番の味を継承するお菓子メーカーです。王族の屋敷に仕えていた新垣カミさん。お使いで新垣菓子店に出入りしていたご縁もあり、菓子店のご子息と婚姻します。このことをきっかけにカミさんのお菓子作りが始まりました。「昔からの味は絶対に変えてはいけない。お客様に対しては、常に立派なお菓子をお出しするのがあたりまえ。」をモットーに、60年間王家の味を守ってきました。その味は過度な甘さを抑え、食感はややしっとり。中までしっかりと詰まっているので食べごたえもあります。焼失した首里城の書院・鎖之間では、当時のお茶菓子の接待を体験できる施設として、新垣カミ菓子店のお菓子が提供されていました。書院は国王が日常の執務を行う施設で、中国からの使者の接待に利用されることもありました。このメーカーのちんすこうが、首里城でしか手に入らないという情報が時折見られますが、国際通り、県内デパート等で購入することが出来ます。(参考)(2個×10包入り):¥594(税込)(2個×15袋入り):¥1,000(税込)デパートリウボウほか、国際通りなどで購入することが出来ます。以上、新垣カミ菓子店のちんすこうでした!!※当サイト調べの情報で実際には異なる場合がございます。※当サイトではアフィリエイト広告を掲載しております。