生していた野生キャベツの「花蕾」を食べていて、これがブロッコリーの起源と言われています。生でも食べられ、ビタミンCとビタミンKが豊富で栄養もあるので、ローマ帝国の時代以来、広く一般的に消費されるようになりました。)の緑の植物で、その大きな開花頭と茎は野菜として食べられます。複数形表現として「ブロッコリー」になったと言われています。形状が似ている「カリフラワー」は、ブロッコリーが突然変異で色が白くなったものが起源とされ、同じアブラナ科の植物でキャベツの仲間です。代ですが、あまり普及せず、日本でも本格的に栽培するようになったのは、ここ数十年くらいです。食に腸内発酵を劇的に活性化する役割を果たす、高食物繊維含有の、大豆だけで作った大豆ミートを積極的に食事に取り入れることをお薦めしています。↓↓↓↓↓↓ここからどうぞ↓↓↓↓↓↓https://6jika.thebase.in/食育クイズブロッコリー、食育クイズ、国産の食応援ショップ和乃家、大豆ミートこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【食育クイズーVol.68】RECOMMENDこちらの記事も人気です。2022.9.4【食育クイズ:Vol.1029】「京都府」の「10月桜」おさらいクイズ!...ABOUTこの記事をかいた人misoojisan食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。