※今回はPaneer(カッテージチーズのようなもの)が手に入らなかった為、豆腐で代用しました。豆腐...150g作り方1<下準備>1.ホウレンソウを洗い、葉の方を切り落とし、余分な水分を切ります。2.玉ネギを千切りにします。3.豆腐をスライスします。中華鍋に大さじ2のサラダ油を熱し、ホウレンソウと塩を加え、強火で素早く炒めます。中華鍋に大さじ2のサラダ油を熱し、マスタードシード・玉ネギを加え炒めます。4豆腐を加え、色付き始めるまで焼きます。5Aの鍋に、Bの鍋の材料を入れ、チリパウダーを加えます。6全体が混ざるまで、弱火で煮ます。7必要であれば水を少しずつ加え調整して下さい。8塩で味を整えて、場合によっては火にかけて完成です。