我が家のそうめん2010年5月11日この記事タイトルとURLをコピーPostShareHatenaPinterestLINEURLコピーこの記事は公開後1年以上経過しています。現在は状況が異なる可能性がありますのでご注意ください。(冷やし中華風素麺)夕べは素麺(そうめん)でした。日中幼稚園の用事があって1日出掛けていたので、家事が出来ず、夕食の下ごしらえもできず・・・。(だから記事も書き進まないのです。ホント、ごめんなさい。)下ごしらえができなかったとしても、頭にイメージ。夕食は○○にしよう・・・。素麺と薬味だけでは、ボリュームが足りないですよね。皆さんはどんな風に召し上がってらっしゃいますか?天ぷらとかが多いのかしら?天ぷらは揚げるのに時間がかかるし、少量なら大好きで頂けるのですが、油モノは酸化しやすいので極力普段の食事では避けています。時間の無いときは薬味+納豆やとろろが多いかな。私が絶えず鍛えていますので、我が家の子ども達、薬味もワリにオッケーです。生姜は生だとアンはダメなようですが、葱だけでなく、シソも貝割れもミョウガもオッケー。(ただのスパルタかもしれないけど。)今夜は冷蔵庫にあるものを冷やし中華風に盛りつけました。々、こんな素麺にします。つまみ菜、豆苗(とうみょう)、青じそ、きゅうり、トマト、カニかま、ツナ、錦糸卵、ハム。ぜーんぶ、冷蔵庫にあったものの寄せ集めです。素麺なのでめんつゆを掛けて頂きます。これ、お弁当にも持たせることがあるんですよ。AMアロハ!あおいさん素晴らしい彩のキレイで、おいしそうな素麺ですねぇ。うちで作る場合は、せいぜい、玉子、きゅうり、大葉位でしょうか(少なっ!)。子供の頃に、夏になると、すっごく素麺を食べさせられたトラウマか、今、あまり食べません。そばか、冷やしうどんに心が向いてしまい。ウチの奥さんが素麺が好きなので、罪滅ぼしに、冬場にショウガたっぷりのあんかけ素麺を作ります。男の料理なので、お味は・・・ですが(泣)冬だと、夏と違って、素麺に対するトラウマが薄れるのか、食べる気になるから、不思議です。あと、気が進まないのに無理に記事することないですし、良い意味で、ゆる~く、いきましょう!あおいさんに、気の進まない記事を書かせる方向性に仕向けるようなコメント、遅ればせながら、お許しください。PM★kenさんお気遣いなさらないで下さい~!思わせぶりな記事を書いたのは私です。ある程度オチをつけなくてはならないと思っていましたので、焦って書いちゃいました。相手の方の命に関わるような事故だったので、心理的にはかなりショックを受けましたが、運よく怪我が少なかったので本当に嬉しかったです。素麺、男性にはボリュームが足りないんじゃないかしら?子どもの頃は私も好きじゃなかったです。ご飯を食べたい方でした。最近は素麺が好きです。しょうがの餡かけなんてぜひ食べてみたいです。記事を書くのにプレッシャーがあった時期もありますが、最近は本当にマイペースになりました。現実の生活も忙しいので。ブログを書くことでいろんなことを意識して、私自身も役に立っています。これからも楽しみながら記事をアップしていきたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。お菓子プリンプリン、作りました。野田琺瑯のレクタンに入れて焼いたら、すごく美味しそうに見えました。作った当日よりも、翌日以降の方が目が詰まった感じで美味しかったです。素晴らしく贅沢な味でした。本日のお持ちよりはこちら。中身は私がよく作るホットケーキミックスを使ったオニオンブレッド。我が家、今年はハロウィンらしいことは全く準備が出来ず、仮装も楽しむことなく、ハロウィンの日を迎えました。Rois)王様ケーキ来年の話をしたら鬼が笑うと言いますが、年明け後のネタになるでしょうか。日本ではあまり馴染みがないガレット・デ・ロワ(ガレット・デ・ロアとも表記されることがあります。)という習慣をご紹介します。夕食は韓国風でキムチとお刺身、野菜、ごま油や薬味・・・・。今日の夕飯は火を使わずにスタミナメニューでした。お皿がこんなですけど。色彩的にはオッケーって事で。