広くない豆腐店だった店舗を居酒屋に改装しました。店主様のご要望が『最低限の厨房エリアと、トイレは絶対に男女別で』とのことでしたので、スペースを確保しつつ、客席をなるべく多く設けられるような工夫を随所に施しております。店主様が調理~レジ~お見送りとスムーズに動けるよう、動線を一直線に確保。ひとつにする工夫もしました。テーブル席は2名~12名まで、合体や分離できるテーブルを、大工仕事にて制作しました。我が家ができるまで事務所についてひょうご産業SDGs推進宣言事業Contactお問い合わせ。