1万減も夢じゃない!食材を無駄にしないの6つの魔法の保存術を持つ、野菜料理家ママ!もっと見る>>こんにちは!カルディ大好き!料理家の佐々木麻衣です。万能アイテムが揃う「KALDI(カルディ)」いつも「あれも、これも」と長居をしてしまいます。今回は「おうちレストラン」が叶う、万能パン粉をご紹介します。「香草チーズパン粉」たっぷり80gも入って274円程。使い方は好きな食材にかけたり、つけて焼くだけのシンプル調理。その名の通り味も付いているので、面倒に感じるパン粉を使った料理が簡単に作れます。香草の風味が入ったパン粉かな?と思いきや......パン粉に加えて、6種類のハーブ・チーズ・スパイスがたっぷり。開けた瞬間から、食欲をそそる香草の香りとコクを感じるチーズの香り。味もしっかりついて、しかもバカうまい!パン粉だけでも、つい手をのばしたくなるほどのおいしさ。惜しまずたっぷりつける!がポイントお肉や魚に下味は不要です。パン粉がおいしいので、たっぷり惜しげもなくつけてください。我が家では食材に付きやすいように、肉や魚にオリーブオイルをつけた後たっぷりとパン粉をつけています。お肉をオーブンで丸ごと焼くのであれば、最後に回しかけても良いかもしれません。※パン粉が焦げないようにご注意ください。パンやご飯に合う万能調味料としてもバターと合わせてパンにのせたり、ふりかけの代わりにご飯にのせても美味しいですよ。大人な感じもしますが、小さなお子様も抵抗なく食べれます。3歳の娘はサーモン焼きが大好きなようで、いつも「おいしい!」と食べてくれますよ。レシピ提供や食品ロス削減ガイドブックの監修、セミナーや講座の開催、その他仙台を中心に親子畑収穫体験を開催しています。プライベートでは1児の母です。