詳しくはこちらをお読みください。www7.ikutanpapa.com今回の第2回目は!!!!第2回:【妙見石原荘】~五感で味わう旬の食材~こだわりの『お料理』情報を紹介いたします。『お茶』と『水ようかん』です!!!(季節に応じて変わると思います。なかで旅行をする時の最大の楽しみは・・・そう!『食事』です!!!その土地でしか食べられないもの、旬のものを食べるのが私の一番の楽しみ!!!ここ【妙見石原荘】は、お料理に3つのこだわりを持っています!!!1:食のこのこころ私たちが楽しんでいただきたいのは、食材の持つ味や力です。季節おりおり、健やか大地で育った恵みを存分に。2:うつわのこころお料理のこだわりは、器のこだわり。全国から妙見石原荘にあう作家の器を探してご用意しております。器に触れて食事を楽しまれてください。デザインを採り入れながらも、心地よく過ごしてもらえることを大切にしました。怖くて?食べませんでした。ろさんじん)の『食器は料理の着物である』と言う言葉が頭の中をめぐります。新鮮なお刺身!!鯛&ぷりっぷりのエビ!『太刀魚清汁』(たちうおすましじる)太刀魚(たちうお)の身がふわふとして美味しいです!!!そして!妙見石原荘のお料理全部に言えるのは、味付けがとっても上品!!!濃すぎず、薄すぎず!!!まさに!!私のストライクゾーンを押さえた味付けです!!!このあたりで今日のお食事も中盤を過ぎた頃でしょうか。この『3つのこころ』に魅了されテンションもかなりアップ!!!という事で。『甘鯛の木の芽味噌射込み』このあたりでお腹は一杯。『鰻山椒ご飯』です!!!大好物の『鰻(うなぎ)』!!!そして!!『土鍋』で炊いたご飯は本当に美味しいです!!!ここでお料理は終了。あとですが【朝食】情報です。朝食も夕食と同じ『レストラン石蔵』で食べます。当日の予約状況にもよるとは思いますが、朝食は夕食とは別の部屋で楽しめます。朝から大満足の朝食!!!ご馳走様でした。食べ散らかした後の写真しか無くて恐縮なのですが。合わせてお読みください。食べ歩きMARU×MARU情報局です。鹿児島の人気ラーメン店【サカノウエユニーク】さん情報第2段です。以前紹介した、こちらのブログも合わせてお読みください。『第6回鹿児島ラーメン王決定戦』は、新型コロナウィルス感染拡大防止の為【中止】に。今回ばかりは【中止】は仕方ありません。!!!!なんと!【サカノウエユニーク】のお店で!『第6回鹿児島ラーメン王決定戦』本戦で提供予定だったメニューが食べられる!!!と、聞き!いてもたってもいられなくなり、早速行ってきました!!【サカノウエユニーク】情報は、こちらをお読みください。www7.ikutanpapa.com前回紹介したブログを読み返しつつ【サカノウエユニーク】へ訪問。ラーメン王決定戦が中止になった直後3日間は限定で700円でしたが、その後は1,000円になっています。1,000円のラーメン・・・しかし、今回は迷うことなく『最上のQ』を注文!!!!待つこと数分。『最上のQ』の到着です。『最上のQ』の紹介の前に。前回気になっていた、『まぜそば』から紹介します。混ぜるとこんな感じです。鰹節の香りが食欲をそそります。こちらが『最上のQ』です。鰹節の枯節(カビ付節)を作る作業で最も重要なカビ付け作業。基本的に、カビ付けと天日干しを数回繰り返し行います。クラシック節は、その全てのカビ付け工程中に、倉庫内にモーツアルト作曲の「クラシック音楽」を流し、カビが鰹節に与える効果の活性化を願い、製造した鰹枯れ節。モーツアルトを聞きながら活性化した鰹枯れ節!!!!正に最上級(Q)の名にふさわしいトッピング!!!!スープは以前も紹介した通り『塩ベース』の塩ラーメンです。国産の丸鶏ガラスープをベースに、野菜・果物をブレンドし、サッパリマイルドな味わいです。そのサッパリマイルドなスープに黄柚子の皮のペーストを加え、柚子のふわっと爽やかな香りと味わいがアクセントになっています。麺は中細くらいのストレート麺!そして!食べます!!!!(゚∀゚)アヒャヒャ(゚∀゚)アヒャヒャ(゚∀゚)アヒャヒャ味に関しては今回はあえて書きません。最後を迎えることなく残念ながら『中止』になりましたが。最後の大会に向けた【サカノウエユニーク】さんの情熱の『答え』が、このラーメン『最上のQ』には、込められいているに違いありません!!!?食べた方それぞれが、それぞれの『答え』を感じてください。是非!!!!そして!『ユニークごはん』も超おすすめです!!!是非!是非!お試しください。大分MARU×MARU情報局です。ある『日本の滝百選』に選ばれ、『東洋のナイアガラ』とも呼ばれている【原尻の滝(はらじりのたき)】情報です。【原尻の滝(はらじりのたき)】情報です。見どころの紹介!!!川の中にある『鳥居』!!!『不動明王』の像。ある【原尻の滝(はらじりのたき)】へ向かいました。原尻の滝)【原尻の滝(はらじりのたき)】は、上空から見ると美しい弧を描く幅120m、高さ20mの滝です。今から9万年前の阿蘇山(熊本県)の大噴火による火砕流によってできたと言われています。緒方平野の真ん中に突如現れる滝は気軽に立ち寄る事が出来る人気のスポットです。1990年には『日本の滝百選』にも選定されています。車を走らせること数時間。のどかな田舎町の風景に退屈度MAXの4歳の息子。道の駅の駐車場に車を停め早速、原尻の滝へ向かいます。周りは静かな田園風景で、田んぼ用の水路のような小さな川があるだけで・・・こんなところに滝があるのかな?と若干不安に。長距離ドライブのチャイルドシートから解放された息子は、辺りかまわず走り回っています。水路に落ちそうで冷や冷やな私。ヾ(▼ヘ▼;)オイコラ!【原尻の滝(はらじりのたき)】が目の前に!!!しばらく歩くと・・・!!!突然!!!!【原尻の滝】が目の前に現れました!!!(つд⊂)ゴシゴシ滝の迫力と、美しさはまさに『東洋のナイアガラ』です!!!しかも嬉しいことに!滝すぐそばまで普通に歩いて行けます!!!嬉しそうに、滝の下を覗き込もうとする息子。(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?慌てて息子を抱きかかえる私。滝つぼの直ぐそばまで降りていけます。滝の下からもなかなかの迫力です!!!!そして、吊り橋を発見!!!近くに行ってみます!!!緒方川にかかる『滝見橋』。橋がすごい勢いで揺れます!!!命の危険を感じた私。;゚д゚)))暴れる息子を無理やり抱き抱え、橋から脱出。そんなこんなで、吊り橋を渡る事は断念。ある、「一の宮社」、「二の宮社」、「三の宮社」の3つの神社の総称です。平安時代末期から鎌倉時代初期にかけて所領とした緒方惟栄が、西暦1178年(治承2年)に建立したと言われています。伝説では、緒方惟栄が緒方町宮尾にある元宮から3本の矢を射て、1本目が落ちたところに一の宮社、2本目が落ちたところに二の宮社、3本目が落ちたところに三の宮社を、それぞれ建てたとの伝説もあります。三の宮社が母である『神功皇后』です。お賽銭箱があるので、小銭を入れてお願い事をします。滝に癒され大満足の私と奥さん。何をしても「危ない!!」と怒られ退屈気味。期待された方、申し訳ありませんでした。期待された方には申し訳ありませんでしたが・・・・とりあえず目的を果たし、大満足の我々夫婦。不満気味の4歳の息子を車に乗せて帰路に。08:02旅行・グルメ・酒・釣り・家電などなど様々な情報を発信します。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。