Shippo」を訪問。なんでも今年の12/30に閉店とのこと。滑りこみで間に合いました!真っ白なガルバと、造作の木製サッシが美しい!絶対設計事務所のお仕事ですね・・・デザインがマニアックです。予約はしていませんでしたが、わりと空いていました。ダンディなソムリエっぽい男性が椅子をひいてくださいます。メインは何種類か選べます。連れは「あげ茄子とモッツアレラのパスタ」を注文。カトラリーがなんだかおしゃれ!まずは前菜。サラダとハム、プチキッシュなどの盛付です。小さいスープも付いてきます。この日はコンソメスープ。食べ終わるとすぐにお皿さげてくれます。ピッツァ仕立てがどんなものか想像ついていなかったのですがどうやらトマトソースをチーズがかかっている、ということらしいです。お肉は名前の通り、本当にホロホロほぐれます。お箸でも食べられそうな感じ!そして、添えてあるヤングコーンやナスがおいしい・・・。私には全体的にちょっとしょっぱい。パスタもシェアしていただきました。ソースたっぷり、トマトの酸味がちょっと強くておいしい!けどやっぱりしょっぱい。連れは普通と言っていたので薄味慣れしてる人にはしょっぱいだけなのかも。紅茶とコーヒーを注文。珈琲は深みの無い、好みでない感じ。添えてあるクッキーがかわいい^^最後にダンディなソムリエっぽい男性に「お味の濃い、薄いなどございませんでしたか?」と聞かれました。あと三日で閉店・・・・でもちゃんと聞いてくるんですね。習慣だったからなのか、プロだからなのかはわかりませんが閉店は本当にもったいないお店です。建築には通常では考えられないくらい、お金をかけていることかと思います。仕上げも納め方もこだわりが感じられる、美しい空間です。お料理のお味と価格設定は現在が妥当かと思いますが、ディナーでひとり8,000円の設定でも良いくらいの空間デザインです。お料理が建物負けした珍しいパターン・・・だったのでしょうか。閉店はほんとうに残念なくらいキレイな建築です。