週刊大衆20170327発売号お世話になっております。拙著27冊め:東京やきとり革命!(ポプラ社)お世話になっております。【テレビ出演】マツコ&有吉「怒り新党」お世話になっております。新三大〇〇のコーナーです。前前回はつくね、前回はファミレスを紹介。実食会!マルちゃん正麺5周年企画「#ラーメンごちフェス」お世話になっております。マルちゃん正麺5周年にあたり、ラーメン好きが盛り上がれる「#ラーメンごちフェス」がWEBで開催されました。【テレビ出演】山形テレビ「われらラーメン王国」お世話になっております。明日テレビ出演させて頂きます。いかがでしたでしょうか、鎌倉・江の島編。鎌倉の由緒ある雰囲気や湘南の海、そして和食から洋食、スイーツまで、幅広きラインナップ。鎌倉駅から徒歩約10分。前面がガラス貼りで開放感もいい1軒家です。「ゲンの台所」という意味だそう。店内に入れば、カウンター席。鎌倉の小町通りを鶴岡八幡宮方面へと歩き、ちょこっと右に入ったところに、レトロな1軒家があります。創業は、もう40年前。JR横須賀線鎌倉駅から徒歩約2分。小町通りを入るとすぐ右手にある『イワタ珈琲店』。シドニー郊外のダーリングハーストにオープンした『bills』。ビル・グレンジャーの作り出す料理は、独創性を持ちながら新鮮な素材を活かしたシンプルさが特徴で、瞬く間に大評判となりました。ライターを経て、テレビや雑誌、書籍などでの飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリスト&C級ホテル評論家に。ライターとして執筆、カメラマンとして撮影の両方をひとりでこなし、取材軒数は、1万軒を超える。全国のご当地グルメの知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力し、中国・上海の日式ラーメンテーマパーク「拉麺競技館」の名誉館長も務める。TRAICY(Web)」「東洋経済オンライン」などに連載。近年は料理研究家としてTVラジオ雑誌などで創作レシピを紹介している。おうちラーメンかんたんレシピ30』『おうち丼ぶりかんたんレシピ30』『東京やきとり革命!』など27冊。p(半角にして@を一つ取ります。1430円(税込)東京で味わえる「全国7大ご当地やきとり」のフードテーマパーク。やきとりのイメージを根底から覆す、変わりダネ店。「新鮮さがネックとなりランチは困難」と言われていた常識をひっくり返した、極うまランチのやきとり店。知ってるようで知らなかった、永遠の老舗店。