ShopOrderMumbaiInquiryBlog【ミタイ】に関するあれこれ/不定期更新HOMEBlog|ブログ01Dec2021INFOミタイのアレルギー特定原材料ムンバイグループでご提供している、ミタイのアレルギー特定原材料をまとめました。見た目からはわかりづらいのですが、ムンバイでご提供しているミタイのほとんどがグルテンフリーです。グルテンフリーを意識されているお客様がいらっしゃるので、まとめたほうがよいなと思い菓子職人に聞き取り調査を行いました。小麦...23Aug2023BLOGディープなインドを味わう「ロイヤルアフタヌーンティー」2022年10月、四谷店2Fがリニューアル。ティータイムがスタートしたのと同時に、ここでしか食べられない「ロイヤルアフタヌーンティー」が誕生しました。ニワス王宮のプライベートルームからインス...15Dec2021BLOGインドのアフタヌーンティーセットができるまでティーハウス(四谷店、アトレ恵比寿店)で人気のインドのアフタヌーンティーセット。正式なメニュー名はムンバイアフタヌーンティーセットといいますが、どんなふうにできたのか、その誕生秘話を漫画にまとめました。ティーハウスのオープン当時と今では状況も変わり、最近はインドスイーツを取り扱うお店も増えてきましたなとい...03Dec2021BLOGミタイを甘さ控えめにした理由2021年11月15日で、インディアティーハウス(四谷店)がオープンして3周年を迎えることができました。私が入社した頃にオープン前の準備をしていたので、そこからずっと見てきたことになります。コラボメニューを九段店でご提供していました。Halwa)」がありまして。動画が公開されてから、ずっと作...19Oct2021BLOG本場のインドスイーツは本当に激甘なのか?コロナ前は、スタッフがインド土産にミタイをくれることがありました。そこで気になるのが「本場のインドスイーツは本当に激甘なのか」ということではないでしょうか。個人的な意見ですが、これは必ずしもYESではない、ということが言えると思います。ディワリミタイを詰め合わせにしたギフトボックスを、ケータリングのお土産としてご用意することがあります。11月、ミタイが欠かせないインドのお正月「ディワリ(Diwali)」にもミタイのギフトボックスをご用意しました。ブック型の中身が見えるボックスに、7種類のミタイを詰めて。ラベルはディワリ用に作成したものです。いった疑問にお答えできるのではないかと思います。House(以下、ティーハウス)の2周年イベントを開催しました。写真とともにレポートいたします。ティーハウスのオープン日は2018年11月15日。