Kaoriのスモーク5種セット0燻製専門店Kaoriが選ぶスモーク5種詰合せ。ホテル・レストランでも使用される人気スモークはどんなお酒にもピッタリなおつまみ!唯一無二の燻製窯を用い、熟練の職人が手間を惜しまず時間をかけて、新鮮な魚介の繊細な味わいと食感を保ったまま、身の中心部分まで燻製の薫りで満たします。燻製されているにも関わらず煙独特のいがらっぽさはありません。様々な一流ホテルや飲食店から”株式会社ヒラオの燻製を”と指名をいただいてきました。一流のプロに認められてきた本物の味「Kaori-熏」を皆さまにお届けします。人気の燻製品5種の詰め合わせ素材ごとに味付けや燻製時間を変え、風味を損なわないよう作り上げた「Kaori-熏」のスモーク製品。こだわりの詰まった、どんなお酒にも合うおつまみセットです。贈りものにぴったり、もちろんご自分用のプチ贅沢にも。合計5パックになります。スモークサーモン(キング)ニュージーランドの広大な自然の中で育てられたキングサーモンを使用。身が引き締まっていて脂のりがよく、とろけるような舌触りと濃厚な旨みが特徴です。トロのような味わいをお楽しみください。スモークサーモン(紅鮭)脂ののりがよく、癖のない風味でバランスのとれた良質な紅鮭です。鮭そのものの風味をお楽しみいただける、「Kaori-熏」で人気No.1のスモークサーモンです。スモークカンパチ養殖かんぱちのリーディング企業である宮崎県のマルエイ水産(株)が育てる、旨み・甘味成分の数値が高く、養殖魚特有の魚臭さがない「e-かんぱち」のみを使用しています。スモークタイ透き通る白い身が美しい真鯛のスモークです。適度な脂のりで、刺身とは違ったモチモチとした上品な歯ごたえと甘味があります。桜チップの薫りで魚臭さを消しているので、魚が苦手な方にも食べていただきやすいです。スモークホタテ北海道オホーツク海で育った帆立貝の貝柱を燻製にしました。モチモチの食感で、噛めば噛むほど旨みたっぷりの濃厚な帆立の味わいと桜スモークの薫りが口中に広がります。海産物の卸売りを兼業している強みを活かし、厳選された良品のみをスモーク原料として仕入れています。育った美味しさや安全性が保証された「e-かんぱち」、鹿児島県で合成抗菌剤などを使用せずに育てたうなぎ「健康自鰻」など。安心、安全で高品質な原料を安定供給していただき、品質を第一に考えた製品作りを今日まで続けています。一般的に燻製といえば、燻製室で燻す時間が1-2時間ほどのライトスモークされた商品がほとんどです。時間をかけずに短時間で燻製するのは、製造コストを抑えるためです。(あんじょう)を2~3日繰り返し、ゆっくり時間をかけて燻します。原料が入荷してから、約7日間ほどかけて商品ができあがります。そのため大量生産は叶いませんが、手間と時間をかけるからこそ生み出せる「本物の味」があります。して作られた本物の燻製品は、スライスした中央部分まで、しっかりと燻製の味がします。使用していません(一部原料に含まれている素材は除く)。フードロスを目指す取り組みとして、保存料も一切使用せず、冷凍という形でお届けしています。冷蔵庫で6~8時間ほど解凍してお召し上がりください。召し上がりたい場合、常温または流水で解凍してください。短時間でも、電子レンジを使用しての解凍はお避けください。生ものですので、解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください(未開封時)。一度開封した商品の再凍結はお避けください。Kaori-熏についてお洒落なおつまみ燻製をコンセプトに味はもちろん、パッケージ・包装にこだわったギフトブランドです。一切使用せずに安心・安全をお届けいたします。ラッピングについてオリジナルラッピングブランドのオリジナルボックスでお届けします。大事なシーンにオプションはいかがですか?熨斗ご希望の方にこちらの熨斗をお付けします。熨斗の表書きと水引の組み合わせを選択してください。水引の下段には、お贈り主様のお名前を記載します。2名様まで連名可能です。※熨斗と掛け紙を同時にご注文の場合は、熨斗をキャンセルさせていただきます。短冊熨斗ご希望の方にこちらの短冊熨斗をお付けします。(有料)熨斗の表書きを選択してください。手提げ袋ご希望の方にブランドオリジナルの手提げ袋をお付けします掛け紙ご希望の方に掛け紙をおつけします。(有料)さくら(透け紙)さくら(幅広)洋風(赤)和風(黒)お母さんいつもありがとうございます。(白)お父さんいつもありがとうございます。(青)母の日(ハートカーネーション)メッセージカード☆ご希望の方にメッセージカードをおつけします。(有料)※メッセージの記入は出来ません。おめでとうございます。ありがとうございます。お誕生日おめでとうございます。父の日に贈りたいグルメギフト。ご注文を完了でご注文はこちらKaori-熏お洒落なおつまみ燻製をコンセプトに味はもちろん、パッケージ・包装にこだわったギフトブ...特定商取引法について梱包や包装ブランドのオリジナルボックスでお届けします。熨斗の表書きと水引の組み合わせを選択してください。水引の下段には、お贈り主様のお名前を記載します。(※貰い手様のお名前ではありません)2名様まで連名可能です。※熨斗と掛け紙を同時にご注文の場合は、熨斗をキャンセルさせていただきます。熨斗の表書きを選択してください。※熨斗と掛け紙を同時にご注文の場合は、熨斗をキャンセルさせていただきます。20SSLにより通信は暗号化されており安全にお買い物いただけます。