日々徒然〜タクシー女子の日常〜日々徒然〜タクシー女子の日常〜私の食生活1月下旬。コピー2020.01.22スポンサーリンク今回は、友人から頂いた野菜を中心に作りました。もらったのでガンガン消費するために色々作りました。居酒屋メシ......。この中で友人からもらった食材は、ジャガイモとお漬物です。お漬物は友人のお母様の手作り品です。いうか...普通に売っているものと遜色ない。美味しい~じゃがバターと一緒に食べるといい塩気でいくらでも進む。人参サラダは、カラムーチョとマヨネーズで和えてます。焼き鳥、やみつきキャベツこれまた居酒屋ご飯ですね~。無性に焼き鳥が食べたくなりました。家にあるもので物色して、友人から頂いたネギともも肉でネギまとズリと餅ベーコンを作りました。塩とタレで両方の味を作りました。タレは適当に作りましたが、それなりの味になって美味しいです。お餅はまだ余っているのでまた餅ベーコンを作りたいです。キャベツも友人から頂いたもので、シンプルに塩こぶとごま油で。ネギとエビのアヒージョ、こんにゃくのお刺身、白子ポン酢.........お酒に合いそうなものばかり。ここ最近無性に居酒屋ご飯を食べたい欲にかられています。寒ければ、多分鍋を食べたい欲になるのでしょうが、そこまで寒くないせいか鍋の欲は低いです。ネギは、アヒージョにすると甘みが出ます。定番のエビと合わせて美味しくいただきました。白子は、ふと食べたくなって...。下ごしらえをしっかりとすれば家庭でも簡単に出来るのでいいですよね~。彩りも考えて、わかめとねぎともみじおろしも添えましたよ。こんにゃくは、友人お母様の手作り。酢味噌で食べるのがお気に入りです。かぼちゃのシチュー、ズッキーニの炒め物、副菜ようやく居酒屋ご飯から脱出(笑)かぼちゃも...友人から...もう色々な食材を貰って、どの様にするか考えるのが楽しいです。甘くてほくほくで美味しいかぼちゃでした。ズッキーニは、ハムと一緒に焼肉のタレで炒めました。シンプルな味だけど美味しいです。...副菜はお酒のあての感じが強いですけど...。松屋のシュクメルリ、パン最近話題の松屋のシュクメルリを食べてみました。これは、ジョージアという国の料理です。......そもそもジョージアってどこだっけ?ヨーロッパ?ロシア?......ロシアの南でトルコの東位に位置していました。グルジアという国名とのこと。そんなあまり耳なじみのない国の料理です。ニンニクを美味しく食べる料理とのこと。蓋を開ける前からものすごいニンニク臭が。鶏肉がゴロゴロ入っていて、サツマイモも入っています。牛乳、チーズ、ニンニクで煮込んだ料理ということです。ニンニク大好きな私にとってはとても美味しくいただけました。これは、お店で食べたら周辺にものすごい臭いが漂いそう...。おまけに、定食で食べると、ご飯とお味噌汁が付いてくる。テイクアウトしてパンと一緒に食べました。これは、赤ワインもあいそうです。レシピを調べてみたら意外と簡単にできそうなので家でも作ってみたいなーと思います。サツマイモが入っているのは松屋のオリジナルだそうです。私はシメジでも入れてみようかな~。いうことで、今回は友人から頂いた野菜を中心に作ってみました。量を貰ったのでダメになる前に作るのに必死でした。私の食生活12月下旬。キュウリが夏よりも安い気がする。夏は、天気が悪かったから後半高くなったからねー。キュウリは、色々な味付けが楽しめるので好きです。春っぽい食材を入れてみました。暖かくなってくるとちょっとずつ鍋が減って来るんだろうな。