注文が入ってから調理し、出来立てを提供することにこだわりのある大戸屋。調理時間を短縮できるよう、大根おろし機やかつお節削り機、独自開発された炭焼きグリラーなどを導入して安定した美味しさをスピーディーに提供できるような仕組みとなっています。新たな調理器具の開発にも積極的に取り組んで常にサービス向上に努めています。様々な客層がくつろげる店舗づくり座席の構成、照明の明るさやBGM、食器などにまで細かい心配りをすることで様々な客層がくつろげる店づくりをしています。「栄養に気を配り毎日食べてもいいような食事の提供」をモットーに、健康第一でありながら子どもから大人まで老若男女が満足できるメニュー構成となっており、幅広い客層に対応できるという強みがあります。大戸屋ごはん処の開業資金・ロイヤリティ加盟金400万円(税不明)保証金120万円ロイヤリティ425,000円その他、設計費などもあり。参照元:大戸屋ごはん処(https://www.ootoya.com/fc_model.html)市場変化に影響されないレストランフランチャイズを検討するならコロナ禍はもちろん、収束後も物価・人件費高騰により、飲食店業界は大きな影響を受けています。業績悪化に悩まされる飲食店が多い一方、多彩な集客戦略で売上を伸ばし続けている飲食店も存在します。レストランのフランチャイズを成功させるには、市場変化に応じて柔軟な戦略を立て、事業を拡大し続けられるかがカギ。本サイトでは、激しい市場変化の中でも業績を伸ばしているレストランフランチャイズ本部を紹介。その中から、自社の事業計画に合わせてフランチャイズ本部を選択できるようにしていますので、ぜひ参考にしてみてください。調査の結果、大戸屋ごはん処のフランチャイズオーナーによる口コミは見つかりませんでした。店内は明るく清潔感があり木目調のフロアや柱やインテリアのグリーンがホッとさせる雰囲気です。カウンター席とテーブル席がありビジネスマンからファミリー、お年寄りまで気兼ねなく食事を楽しめるのが嬉しいところ。コーヒーやスイーツも揃えているのでおやつ時の利用も可能です。タッチパネルを導入することで、スピーディーかつ無駄のないオペレーションを叶えています。頼んだのは、四元豚とたっぷり野菜の蒸し鍋定食。ご飯は五穀米にしそひじきを混ぜたもの。蒸し鍋の野菜をつゆに浸して食べます。野菜の甘みが感じて美味しく召し上がることができました。絶対に来ようと思います。引用元:食べログ(https://tabelog.com/mie/A2401/A240101/24014736/dtlrvwlst/B264881611/#67369508)メニューが豊富でまた行きたい注文はタッチパネル式。定食だけではなく単品注文も可能だからご飯いらない時も良いよね。カロリーも書いてあるし、まさにダイエット中の方向けの定食屋さん!寒いからお鍋も良いな~と思ったけど、良いの見つけちゃった。ダイエット定食のサラダボウル!ご飯は五穀米少なめでひじきの煮物が設定された定食なんです。ドレッシングは別添でどろっとした野菜ドレッシングで、これ好きー(*^O^*)おいしくいただきました。日本国内でレストランを営む大戸屋の経営を始め海外での大戸屋の経営も手掛け、アジアやアメリカに進出し規模を広げています。2019」の認定を受け従業員の健康にも力を入れている企業として認められました。流されず成長を続けるレストランフランチャイズ本部3選レストランフランチャイズ本部54社を調査したところ、コロナ禍でも業績を伸ばしていると記載があった(2023年12月時点の調査)のはたった3社でした。この3社は業態が大きく異なるため、自社の事業戦略に適したフランチャイズ本部を選びましょう。KitchenVANSAN画像引用元:VANSAN公式HPhttps://www.landingpage-synergy.com/eEr9DK7p/強み2020年以降261%の成長率!コロナ禍でも100%を維持カジュアルイタリアンであるVANSANは、「低価格×お洒落」をコンセプトにし30代前半の女性やファミリー層から高い支持を得ています。繰り返し来店することを促すリピート戦略を確立しており、季節ごとに新メニューやSNSでの話題性を高める「乗せ放題サービス」など、目を引くマーケティング戦略を展開しています。この結果、2020年から2023年にかけての経済困難期でも売上成長率は261%に達し、店舗の拡大を続けています。店舗数80店舗(2023年12月時点)VANSAN公式HPでFC情報を詳しく見る既存店舗を活かしつつメニューを展開するなら簡単調理・低原価で本格的なボロネーゼ専門店BIGOLI画像引用元:BIGOLI公式HPhttps://bigoli.jp/pages/lisence強み本格ボロネーゼ1本で100万食売上を突破BIGOLIは、メニューのみをフランチャイズとして提供する「メニューライセンス」を提供しており、初期費用を大きく抑えて加盟が可能です。このライセンスは、保証金やロイヤリティの負担が一切ないため、既存の飲食店がそのままBIGOLIのメニューを導入し、ビジネスとして展開することが可能です。コロナ禍で収益が減少した店舗がランチタイムの戦略として導入し、業績回復を果たした例も見られます。焼肉くるとんは、豊富な野菜で肉を包んで楽しむというコンセプトの韓国料理店です。インフルエンサーを起用したSNS戦略による集客も実現可能としています。お子様メニューやデザート、豊富なドリンクを取り揃えており、幅広いターゲット層の獲得に繋がっています。韓国ブームは「第5次韓流ブーム」と言われるほど根強く、流行りに合わせた店舗展開で、早期の売上アップを見込めます。フランチャイズ」と検索し、表示された54社を調査。フランチャイズ事業の業績がアップしたと記載があった(2023年12月調査時点)フランチャイズ本部は3社のみでした。本サイトは、Zenken株式会社が運営しているサイトです。このメディアは、2023年9月~12月の調査をもとに制作しています。掲載している情報・コンテンツ内容は、予告なしに変更または掲載中止となることがあります。最新の情報は、各社公式HPからご確認ください。掲載している情報の無断転載はお控えいただくよう、お願いいたします。