コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。気分は荒野のガンマン『チリビーンズ』のレシピと作り方チリコンカーン、チリコンカルネとも言われるアメリカ南西部の料理で、キドニービーンズと牛肉を煮込みます。牛乳とヨーグルトで作るインドのソフトドリンク、『ラッシー』。味は酸味の無いカルピスのようで、口当たりが軽く、甘くてとても爽やか。そのままではちょっと飲みにくい牛乳。焼きそばの上に卵が乗っているだけなのに、とても絶妙な味わいです。焼きそばのソースも液体のものを使い、美味しい焼きそばに仕上げます。...タイ式焼きそば『パッタイ』のレシピと作り方エビの旨味とタマリンドの酸味の効いた焼きビーフンで、タイ料理の中でも人気のあるメニューです。(フェン・スー・ロウ・モウ)』のレシピと作り方フェンスーロウモーは直訳すると春雨の挽肉炒め。中国の家庭料理で日本では「麻婆春雨」として有名です。汁気を完全に吸わせ、わざと焦げ付かせて香ばしさを出すのが旨さを引き出すポイントです。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。