ファスティング本日、学びの日でした〜。西之園真弓先生より、学んでいます。今回は、その中でも、魚や肉を取り入れた減塩タンパク質メニューを学びました。10種類あるレシピのうち、今日は2つを実習。発酵調味料を使い、減塩します。豆豆チーズ春巻きは、意外な組み合わせがクセになる美味しさ♡こども大好きな味だし、つまみにもなるし、春巻き作りも上手になるポイントもあったりします。レンジでゆで豚は、名前の通り、レンジでチン!それなのに、味は本格的。何より、レンジにお任せ出来るのが良い。^意外と、簡単にできるんです。ナチュファスを受講してから知りました。笑あとね、減塩・無塩って言ってますが、ただ単に、塩を使わない、塩を減らせばいいということではなくて〜、ちょっとしたポイントの調理法だったり、身体のしくみについても、講座で学んでいます。これまでに学んだナチュエットファスティング。学ぶ中で、健康について食について考えることが多くなりました。妻であり、母でもある。家族の健康を守る!と言うと大袈裟かもしれませんが、家族が元気で過ごすためにも、健康な食事を選びたいな。そんな想いがあります。あと、自分のためにも。こどもたちの成長を見たいし、一緒に元気で過ごしたいから、やっぱり食には気をつけたい。自分のために作るごはんもアリかなぁと。そんなナチュファス講座いやぁ。すごい内容で、メニューだけを見てもすごいボリューム。毎回、この講座の後は、充実感に満ち溢れてすごいエネルギーが生まれるのですが、ほんと、世界が広がります。実習は、約何種類のメニューだろう...。レシピにすると〜毎回12種類くらいあるレシピの講座4日間。48種類それプラス、ナチュファスファーストという6種類ほどが、1献立になった講座が、3日間。合わせると、ざっと60種類ほどのメニュー。私の中のワクワク度は増すばかりでして...早く皆さまにお伝えしたいなぁ。妄想しています♪コレね、ほんとすごいし、いいの。年明けにみんなで野菜partyしたーい♡なんて考えています。真理さんのブログです。最近の記事は「我が家のこどもの日(画像あり)」です。その名の通り、ズボラ流。面倒なイメージのタルト。3♡angelInstagramLINE。