whisky目黒リパブリックブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!肌寒く秋を感じる季節になってきましたね。マーチャンツスコットランドのスペイサイドに位置するタムナヴーリン蒸留所。1966年に設立されました。当時はホワイト&マッカイなどのブレンデッドウイスキーの原酒として使用するために生産を開始。1度1995年に閉鎖されてしまいましたが、2007年から生産を再開。2016年からシングルモルトをリリースしはじめ、現在では、知名度が高まってきておりファンも続々と増えていっております。「タムナヴーリン」という名前は「丘の上の水車」という意味をもっています。マーチャンツ」からリリースされている、「ダルゲティ」というスモールバッチボトリングシリーズのタムナヴーリンです。マーチャンツ」と言えば「レディ・オブ・ザ・グレン」シリーズが有名な、2012年にスコットランドで設立されたボトラーです。設立者のグレンゴール・ハンナ氏は元銀行員という経歴を持ちます。香りは、香ばしい麦芽、蜂蜜、りんご、少しの酸味。ヨーグルトのような乳酸菌の酸味を感じます。