コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。三色の見た目が綺麗なそぼろのせご飯です。お弁当にも良いかと思います。カシューナッツかピーナッツを入れ、唐辛子を入れて辛くします。「ホイコーロー」は本場四川では、葉ニンニク(スワン・ミャオ)と豚肉だけの具のシンプルな炒めもので、キャベツやピーマンは入りません。沖縄県の代表的な家庭料理です。ゴーヤーは、そのまま炒めても苦味が強すぎるので、このレシピでは下ごしらえで苦味を程よく抜いて、苦味をマイルドにしてしまいます。(フェン・スー・ロウ・モウ)』のレシピと作り方フェンスーロウモーは直訳すると春雨の挽肉炒め。中国の家庭料理で日本では「麻婆春雨」として有名です。汁気を完全に吸わせ、わざと焦げ付かせて香ばしさを出すのが旨さを引き出すポイントです。カーネルサンダースの11種のスパイスの謎に迫る。