魔法のレシピ3月29日水曜日。一つ、スタッフのみんなに夢を叶えさせてもらった1日。働く人、訪れる人が温かい食事をとることができるように。帰りたくなる場所となり得るように。限られた広さ、そして予算でどうしたら最大限の費用対効果を生み出せるかを考え抜いたその答え合わせを、今日することができました。diary」にてお楽しみくださいませ。僕の中ではある程度答えは出ていて。労働人口に占める中小企業で働く人々の感覚とは、有識者含め政府とはやはり大きな隔たりがあるような気がしています。少なくとも数字には反映されないかなと。確かに、休業や支援金も大切ではあるのですが......根本的に、若い世代に必要なものは今も昔も『安心して長く働ける職場』だと考えています。いち企業として何が出来るか。新しい若い会社だから出来ることは何か。kitchen』は今ぼくらの身の丈で出来る最大限の「少子化対策」だと僕は信じています。*お米の炊き上がる香り。