【お餅レシピ特集】第2話:揚げずにパリパリ♪海苔とチーズの餅春巻きレシピフルタヨウコさんのお餅アレンジレシピ【お餅レシピ特集】第2話:揚げずにパリパリ♪海苔とチーズの餅春巻きレシピ料理家フルタヨウコさんのおもちレシピです。お正月のお雑煮用に買った切り餅が余ったら、お餅のアレンジレシピで食べ切りましょう!今回は、春巻きの具にお餅を使うレシピ。海苔とチーズを加えて、バターをひいたフライパンで焼くだけ!簡単におかずが一品できあがり、お餅だけに腹持ちもいいですよね。津田お餅レシピ02.海苔とチーズの餅春巻きお正月の代表的な食材、お餅。大きな袋で買って年始にお雑煮などを楽しみますが、なかなか食べきれなかったり、似たようなレシピに飽きてしまうことってありませんか?そこで週1回更新の「料理家さんの定番レシピ」でもおなじみの、料理家フルタヨウコさんにお餅を使ったアレンジレシピを教わりました。本日は、パリパリ食感がおかずにもおつまみにもぴったりの、洋風磯辺焼き「海苔とチーズの餅春巻き」をご紹介します。餅は縦に半分にカットしておく。海苔は縦横に折って1/4サイズにしておく。作り方[1]春巻きの皮1枚を菱形になるようにまな板におき、中心に海苔を2枚重ねておき、その上にカットした餅を2つ並べ、チーズをのせ、水(分量外)をつけながら皮をまく。[2]もう1枚の春巻きの皮を同じく菱形になるようにまな板におき、水をつけながら[1]を二重に包む。[3]フライパンにバター半量をいれて弱火にかけ、バターがとけたら春巻きのとじた面を下にしていれる。[4]焼き色がついたらひっくり返し、バターの残り半量をいれて焼き色がつくまでゆっくり焼く。揚げなくても春巻きをパリパリに仕上げるコツは?フルタさん:「春巻きの皮を2枚にして弱火でじっくり両面を焼いてください。するとたっぷりの揚げ油を用意しなくても、パリパリ食感の春巻きになります。二重に包むことでチーズも飛び出しにくくなりますよ。今回は海苔とチーズで作りましたが、海苔とキムチ、リンゴとチーズなど、お餅以外の具材はいろいろとアレンジして楽しんでください。昨年のお餅レシピ特集も合わせてご覧ください感想を送る本日の編集部recommends!秋冬のファッションアイテムが入荷中!ふんわり透ける起毛ニットや、人気のコートやカーディガンなど、秋冬ものが続々入荷していますお買い物をしてくださった方全員に「クラシ手帳2025」をプレゼント!今年のデザインは、鮮やかなグリーンカラー。ささやかに元気をくれるカモミールを描きました。【発売記念の送料無料・お得なセットも】当店初の基礎スキンケアシリーズが誕生です!肌も心も暮らしも「ゆらいでいい」と思えるように。北欧インテリアは1枚の布から。森百合子さんの、秋らしいテキスタイルの楽しみ方2016年1月5日(火)RECIPEカテゴリの最新一覧RECIPE【ほったらかしおかず】04:少なめルーが飽きないポイント。白菜のチキンカレーRECIPE【ほったらかしおかず】03:野菜を重ねて、とろけるチーズで落としぶた。煮込む「イタリアン鍋」RECIPE【ほったらかしおかず】02:煮込み時間たった10分。味付けは塩だけの「豚肉とひよこ豆のおかずスープ」RECIPE【ほったらかしおかず】01:こっくり濃厚、ごはんがすすむ。鶏と揚げ麩のオイスターソース煮込みRECIPEのまとめを見る新着記事INFORMATION【バイヤー裏話】あたたかく、蒸れにくい。毎日使いたい、シルク素材の腹巻きとインナーパンツが新登場!FASHION【あの人が着てみたら】元気な色で冬もおしゃれを楽しみたい。Reserved.サイト内の文章、画像などの著作物は株式会社クラシコムに属します。無断転載を禁止します。