料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピお好み焼き風のふわふわおやきお好み焼き風のふわふわおやき寒い日には、ジュウジュウと焼いたアツアツな料理が恋しくなりますね。今日はすりおろした長いもをオリーブオイルで焼いた一品をご紹介します。おやつや、お酒のおつまみにおすすめ。ボリュームもしっかり、家族みんなが笑顔になれるレシピです。《作り方》ボウルに長いもと片栗粉、塩を入れてスプーンでよく混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れて中弱火に熱し、1を流し入れる。きつね色になったら上下を返し、裏もきつね色になるまで焼き、ウスターソース、青のり、マヨネーズ、紅しょうがをのせる。長いものふわふわ感がたまりません。多めのオリーブオイルで焼くと、フライパンにつかずにカリッと仕上がりますよ。オリーブオイルを使うことで味がぐーんとよくなるからうれしいですね。外はサクッ、中はふわふわ!できたてをハフハフとお召し上がりください。