コピー2024.10.29記事内に広告が含まれています。2024年10月29日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「ひじき鶏そぼろごはん」。同じ日に紹介されたレシピひじき鶏そぼろごはんレシピを教えてくれたのは、料理研究家で管理栄養士の満留邦子さん。300g作り方ひじき(大さじ2)をたっぷりの水(約1リットル/分量外)に30分ほど浸して戻し、洗って水気をきる。にんじん(1/4本)は2cmの細切りにする。しょうが(1/2片)はみじん切りにする。(1)のひじきを5分ゆで、ザルにあげて洗い、水気をきる。火のついていない冷たい鍋に鶏ひき肉(100g)を入れ、酒(大さじ1)しょうゆ(大さじ1)砂糖(大さじ1)を加え、ほぐすように混ぜる。中火にかけ、肉の色が変わるまで炒め煮にしたら、にんじん・しょうがを加え、にんじんがしんなりするまで炒める。(2)のひじきを加え、ほぼ汁気がなくなるまで炒め煮にする。温かいご飯(300g)と混ぜたら完成![PR]同じ日に紹介されたレシピ【あさイチ】「大和芋だんご汁」の作り方|みんな!ゴハンだよ(2024/10/29)2024年10月29日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「大和芋だんご汁」。サルサソース」の作り方|強火で行こうぜ2023年12月26日放送の『きょうの料理』は強火で行こうぜ「年末ぜいたく肉祭り」。defined.")}))})()タイトルとURLをコピーしました。