考えてみたいと思います。「BARという時間を、より多くの人に提供し続ける存在」であること、それを、より大きくしていくために、私たちが掲げているミッションが「BARオーナーを100人輩出する」ことです。ひとりの経営者の価値観でBARを増やし続けるのではなく、BARオーナーとなる人材を育成、輩出し「それぞれのBAR」と共感してくれるお客様がBARを創っていく。そんなストーリーのきっかけになる存在でありたい。振り返ってみるとちょっとカッコいいじゃないですか。高みを目指しているように思います。それぞれが、それぞれの何かで最高峰であろうとする、目指している。私たちもその末席で奮闘しています、BARオーナーの輩出数で、ナンバーワンになることを目指しているんです。私は、自身の経緯と、多数のバーテンダーの前途を見てきた経験から「バーテンダーの独立や開業は早ければ早い程いい」と確信しています。私たちの仕事は、知識技術や経験を積み重ねれば、いずれ誰もが開業の流れに至るわけではなく、それと独立開業の道は、方向こそ同じであれ「違う道」です。別の道でそれより全然近いところにあるんです。「違う道」として捉えていない、それぞれの距離感を測れていないっていうケースは、すごく多いように思います。本来、現実的であった目標が、あやふやな夢にすり替わったりします。確実に辿り着くやり方でやる。私は、CEOやプロデューサーという肩書でも仕事をさせていただいてますが、名刺に記載している中で、キャリアアドバイザーという職を最重要に位置付けています。バーテンダーにロードマップを提供する、一緒に構築する。ここでは誰にも負けないベストの存在になるための努力は惜しみません。ひとりでも多くのバーテンダーやバーオーナーを目指す人と会って、たくさんの話を積み重ねていきたい。ご連絡、お待ちしています。