2023年6月6日(火)より期間限定でオンラインストア及び代々木上原店にて販売されます。マンゴー」についてたっぷりと紹介していきます。』とは、日本発祥のスペシャルティチョコレート専門店。世界中のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートを製造しています。画像提供:『Minimal』お店のこだわりは「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」。マンゴー」とは、『Minimal』が手がける「生ガトーショコラ」シリーズの季節限定フレーバーです。ジューシーで濃厚な甘味のマンゴーに、ほんのり酸味を感じる爽やかなヨーグルトムース、そして果実味が特徴のマダガスカル産カカオ豆を使った軽やかなチョコレート生地。夏にぴったりのアイスケーキのように楽しめる3層の生ガトーショコラです。上部には、マンゴークリームとその上にカットしたマンゴーをゴロッとそのままトッピング。ジューシーで濃厚な甘さのマンゴーを存分に味わえるようにしています。下部の生ガトーショコラ生地には、果実味が特徴のマダガスカル産カカオ豆を使ったチョコレートを採用。ベリーのような果実味がマンゴーの味わいをより引き立てます。チョコレートの重さを控えめに調整することで、満足感はありつつも後味が軽やかな、初夏ならではのガトーショコラに。半解凍状態では、アイスケーキのようにひんやりと楽しめます。マンゴー」は、マンゴー、ヨーグルトムース、ガトーショコラ生地の3層が魅力のひんやり爽やかな逸品。Minimal』オンラインショップはこちら!プロフィールお菓子マニア編集部こんにちは!こちらでは、スイーツや和菓子など、知っておくと便利な知識やおすすめのお店を紹介していきます。