ヤサイQ&Aお問い合わせほうれん草が光る?2024/07/24この記事をシェアする緑色の野菜、ほうれん草にブラックライトを当てると、何色に光るでしょうか?この実験では、ほうれん草の葉っぱにある葉緑体(クロロフィル)を光らせる方法を紹介します。・ブラックライト手順1ほうれん草の葉を細かく切る。2ガラスのコップに切ったほうれん草を入れ、エタノールを注ぐ。3ボウルにお湯を入れ、その中にコップを置いて、10分ほど浸す。4コップの中の液体をフィルターでこし、新しいコップに移す。5部屋の電気を消し、カーテンを閉めて自然光も入らないようにする。液体が入ったコップに紫外線ライトを当てて、光るのを確認する。実験結果を考察しようほうれん草から抽出した液に紫外線ライト(ブラックライト)を当てると、真っ赤に光るのが確認できました。これは、ほうれん草の葉緑体に含まれる「クロロフィル」という色素が関係しています。野菜から抽出したクロロフィルは、自然光の下では緑色に見えます。クロロフィルが紫外線や青、赤の光を吸収し、緑の光を反射するためです。植物の葉の中では、クロロフィルが光エネルギーを化学エネルギーに変換して、二酸化炭素と水から糖と酸素を生成します。過剰な光エネルギーは、吸収した光よりも弱い赤色の蛍光として放出されます。ほとんどの生きた植物では、受けた光は効率よく光合成に使われるため、葉が赤く光ることはありません。抽出されたクロロフィルは、光合成に使う光るエネルギーを渡すことができないため、吸収したエネルギーを赤色の蛍光として放出します。これが、ほうれん草のクロロフィルが赤く光る理由です。