Stollen20152015/12/26パンと紅茶2015年度の教室は一先ずおわり。するトラブルがあったものの12月のアトリエも無事終わり一安心です..。たくさんの方にシュトレンを作っていただきました。ありがとうございます。スペシャリテと呼びたい、いちばん好きなシュトレンです。来年も味わえますように。お食事に合わせたアイスティー『オトンヌ』、ブルボンバニラと柑橘が穏やかに香り、チーズのお料理と調和してくれていました。2015』どのタイプのシュトレンにも合うやわらかなミルクティー。どちらも美味しいペアリングでほんとうに癒されるひとときです。1回目のアトリエは1月末~2月半ばを予定しております。3種類のショコラを贅沢に使ったクグロフ(パン)、2015年のバレンタインメニューとしてさせていただいたものですが、イベント向けのご要望を多くいただき再登場です。年明けに日程等ご案内をお送りします。