ホットクックレシピ07/27/2023夏の暑い時期、冷たい麺ばっかり食べてしまいます。その時にちょっとこってりした副菜があれば食べたいなといつも思うのですが、キッチンで暑い中煮込みはキツい。そんな時にはホットクック!!材料入れて放置で美味しく完成♪今日はとり手羽をさっぱりとお酢で煮込みました。(1種類でも大丈夫です)醤油・・・45cc砂糖・・・30g酒・・・30cc米酢・・・100cc(お好みで黒酢を混ぜてもOK)味の素・・・5振り生姜スライス・・・5g程(お好みで多めにしても美味しいです)手順1、お好きな、とり手羽を600g程内釜に入れる。(手羽先、手羽中等)2、上記調味料を全て入れて、ホットクックで「煮込む20分」この時、タイマー10分を用意して、10分後に蓋を開けて、上下を混ぜるのも良いです。(しなくても大きく味はぶれません)3、20分後。(写真は途中で混ぜていないものです。)この状態でも美味しく食べれますが、このあとさらに煮詰めます。今回の水分量であれば、放置していても焦げ付くことはありません。(他でも一度も焦げた事ありませんが)ただ、途中は混ぜてあげたほうが味がよく染み渡ります。別途用意してあった、野菜などと盛り合わせました。ホットクック多頭飼い(複数持ち)すれば麺も茹でれちゃう。SHARPさんの技術に感謝。ホットクックレシピURLをコピーしました!ハマグリの酒蒸し@ホットクックtips-ゆで卵&ブロッコリー加熱@ホットクックこの記事を書いた人aki過去に自分が成功したダイエットを含め、健康に関する「食」に関しての事を「発酵」を交えながら発信できていければと思っております。ダイエットもコツコツと。発酵も時間をかけてコツコツと。健康も急な改善はできなくても、知識をつけて行動を起こして、コツコツと改善していけば良いと思っております。最新の技術や機械を導入し、ご紹介できればと思っております。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。