【石川県民の晩餐2】本当に「最期の晩餐」となった「芝寿しの笹寿司」のお話。錦織のファイナル出場は?今後の試合予定と2018年を振り返ってみたシニア楽・得シニア夫婦のスモール旅。北海道民がすすめる「最期の晩餐」の第3弾は海の幸がメインです。北海道の海を見て育った道産子の私は、最後の晩餐に海鮮丼を選びます。お肉もラーメンもスープカレーも美味しいけれど、やはり北海道は海の幸が豊富ですので。海に面していない街でも、新千歳空港でも、北海道内で海産物を提供しているお店なら食べることが可能です。海に面した街の市場に行けば、たいてい店内のどこかに海鮮丼を取り扱う店があるはずです。釧路で言うなら釧ちゃん食堂や、小樽なら滝波食堂などです。海沿いの地元の人間なら、自分の家で調理していただきます。近くのスーパーで買う魚自体が、都会のものとは鮮度が全く違います。北海道米も美味しいので、炊きたてのご飯の上に、自分の好きな厚さに切った刺身を乗せ、お醤油をかけていただきます。海苔をきざんで入れても美味しいし、わさびもあればなお良しです。魚のあらで作ったお味噌汁もあれば何も言いません。市場でいただく場合、朝早く開店しますが、昼には閉店しますので、早めにお越しください。本場ですが、札幌や新千歳空港などでもお店はあります。私のお勧めは、「いっぴん」。帯広だけではなく、札幌にも店舗はあります。ジンギスカンも美味しいです。松尾ジンギスカンが有名で、道内あちこちに店舗はありますし、スーパーにも置いてあります。北海道の良さを、多くの人に知ってほしいです。生まれも育ちも北海道の私が人生最期に食べたいものは、「たらこごはん」です。私が育った地域は、水産加工が盛んで私の祖父母も水産加工工場を営んでおりました。メインで扱っていた商品が「たらこ」です。小さい頃からたらこがある環境が当たり前のように育ってきました。祖父母も年齢が年齢で工場を閉鎖した後、初めてたらこが高級品であることを知ったくらいです。「たらこはタダで食べれるもの」と思い込んで育ってきました。そんな私のたらこの一番おいしい食べ方は、やはり生のたらこをそのままあつあつのご飯に乗っけて食べることです。パスタと和えたり、焼たらこなども美味しいですが、私は火にかけない生のたらこでご飯を食べるこの一番シンプルな食べ方が大好きです。小さい頃から変わらないこの食べ方は、今の私にとっての「ソウルフード」です。人生最期の食事も絶対、たらこごはんで締めたいと思っています。今でも地元ではたくさんの水産加工工場がありますので、私にとってたらこはまだまだ身近な食べ物です。その会社によって味や色など様々ですので、この地域に訪れたら色々なたらこを食べ比べ、お気に入りのたらこを見つけて、ぜひ自宅で炊きたてのご飯に乗せて食べてほしいと思います。函館駅の売店で売っている、駅弁のみかどの、昭和41年発売の、50年以上もの歴史のある弁当「鰊みがき弁当」です。甘辛い身欠きにしんが三切れと、おおぶりの数の子が三つ入っています。隙間に敷き詰められた茎ワカメと、みそ漬けの沢庵もいい味です。880円とお安いのに、身欠きにしんも数の子もかなり大きく食べごたえがあり、味付けも絶妙。見た目とても地味な駅弁なのですが、50年も変わらず売れ続けているのには理由があるんだなあと言う納得のお味です。身欠きにしんの味付けがとにかく絶妙でご飯が進むので、函館にいらしたときにはぜひとも食べて頂きたい一品です。数の子、こんな大きな数の子をこの値段で提供できていることにびっくりするのですが、歯ごたえも味付けもちょうど良く、とてもおいしいです。数の子の味付け、初めて買った時に比べて少し薄味になったのでは?と思ったのですが、製法は発売以来変わっていないらしいです。微妙な味付けとかは変わったかもしれないですね。おいしいのでおすすめです。ジャスト函館駅の駅弁「鰊みがき弁当」、、、知りませんでした。↓国内旅行を計画する際に参考にしたい厳選3サイト↓1【じゃらんnet】まずはじゃらんで相場を!国内最大級のオンライン予約サービス!【じゃらん】料理、温泉、おもてなし...クチコミで選ばれた人気宿ランキング2【一休.com】高級ホテル・旅館、ワンランク上のビジネスホテルを探すならココです憧れのスイートが50%OFF!高級ホテルの宿泊予約は【一休.com】3【ゆこゆこネット】全国の温泉地が中心。いうコーナーがあるようです。【石川県民の晩餐グルメ】たっだうんめぇ!金沢ブラックカレー、ホルモン焼きそば昔(約10年前)、出張で北陸、石川県に行くときは、羽田~小松空港の飛行機を使ってました。電車だと乗り換えが面倒、時間的に効率的じゃない、と漠然と考えていました。実際、そうでした(東京~金沢で4時間でした)。晩餐グルメ】うんまい!芋煮、赤湯辛味噌ラーメン、冷たい肉そばスポンサーリンク簡単なプロフィールこのブログ運営者ジャスト30年間のエンタメ業界サラリーマンを経て、現在は脱サラして自営業経営。来年60歳となるテニス好き(観るのも、やるのも)、ウマいもの好き、旅好きな、シニア世代ど真ん中のオヤジです。「アウトプットしたい、何かを残したい、誰かの役に立ちたい」と思い立ち、「自分が欲しい情報は、同世代のどこかの誰かも欲しいはずだ」という方針で、ブログを見切り発車で始めてみました!、、、あ、あと「ボケ防止」(笑)よろしくお願い致します。2018.05.212021.09.16肩の痛みは50肩ではなかった!原因は石灰沈着。完治までの体験談2019.03.122019.05.24人生100年時代、シニアが運動始めるならテニスがおすすめ!その科学的根拠と5つの理由2018.06.042019.12.12阿川泰子(ジャズシンガー)の現在。生活/お役立ちシニア楽・得テレビの予習復習ホーム検索トップサイドバ。