etc.北信越地方のご当地エビグルメがとにかく美味すぎる5選URLをコピーしました!今回注目するのは、北信越地方のエビグルメ。北信越の日本海側はカニ、エビなど甲殻類がとにかく美味い!刺身ではもちろん、味噌汁から天ぷら、たき込ご飯、丼ものなど、いろいろな食べ方がローカルに根付いています。道の駅カモンパーク新湊の「シロエビバーガー」(富山県射水市)出典:食べログ富山県を代表するシロエビをふんだんに使用した「シロエビバーガー」は、サクサクとした食感のシロエビのかき揚げと自家製タルタルソースをバンズで挟んだご当地グルメです。このバーガーは、富山湾で獲れる透明で美しいシロエビを使い、その甘みとプリプリの食感を最大限に生かした一品。無休グリルオーツカの「ハントンライス」(石川県金沢市)出典:食べログハントンライスは、石川県金沢市の特色ある洋食で、バターで炒めたケチャップライスに、薄焼き卵とサクサクのエビフライや白身魚のフライをトッピングし、タルタルソースとケチャップで仕上げた料理です。食べ応え抜群のエビフライと野菜たっぷりのタルタルソースは絶妙な組み合わせです。水曜定休たて涌の「ガサエビ御膳」(福井県福井市)出典:食べログ福井県で楽しめる「ガサエビ御膳」は、幻の海老と称されるガサエビを堪能できる特別な御膳です。この御膳は福井駅近くの「たて涌」で提供されており、ガサエビ塩麹漬けが白米の上に豪快に乗せられています。ついており、色々な食べ方で楽しめるのが魅力です。ガサエビのぷりっぷりの食感と甘みは、アマエビ以上とも評され、その美味しさには特に注目が集まっています​​。無休すしいわの「南蛮エビ丼」(新潟市中央区)出典:食べログ新潟県の特色あるグルメとして「南蛮エビ丼」があります。この丼は、新潟沖の地魚と地酒を提供する鮨屋「すしいわ」で味わえる看板メニューです。佐渡・赤泊港の南蛮エビを15尾以上も使用し、そのピンクの光沢が美しいエビが、丼を華やかに彩ります。南蛮エビのプリッとした食感と濃厚な甘みを堪能できる一品で、ランチセットには茶碗蒸し、小鉢、味噌汁、デザートが付いてきます。公式サイト長野県の特産品として、八幡屋磯五郎の「七味唐からし」を生地に練り込んだ「七味唐からしエビせんべい」があります。このエビせんべいは、エビの旨味と七味の辛さが絶妙にマッチしており、サクッとした食感と豊かな風味が特徴です。国産うるち米と小麦粉を使用し、カラッと焼き上げた薄焼き煎餅には、エビをすり潰してパウダー状にした原料がふんだんに配合されています。辛いものが苦手な方でも楽しめるよう、辛味と香りの調和が取れているとされています​​。東京ドームが描く未来の姿やDXを駆使した世界戦略への思いを語る!ニュースニュース2024.11.06妖怪とデジタルアートの融合が生む新しい体験ニュースニュース2024.11.06新時代の子育て支援—ベビーシッター利用の実態とその効果ニュースニュース2024.11.06大阪府清風中学校にて未来のプログラミング教育のスタート新着記事一覧へピックアップコラム2024.10.22目の前のことに集中できない人に、将来の成功は決して訪れない。お調べになりたい用語の「頭文字」からお探しください。(必須)お問い合わせ取材のご依頼やサイトに関するお問い合わせはこちらから。©DXマガジン閉じる。