MenuHomeきっちんさんの簡単料理!!簡単で美味しい家庭料理レシピの紹介と日記です。山芋を崩しながら熱いところをいただきます。美味しかった!!「山芋」は粘り気の多い「大和芋」がお勧めです。お椀に「薄味の味噌汁」を注ぎ入れてから、「山芋のすり下ろし」をそろりと加えたら出来上がり。400cc●大根は皮をむき長さ3センチ幅1センチの短冊切りにする。あれば大根の葉は細かい小口切りにする。山芋は皮をむき、おろし金で下ろしておく。●鍋にだし汁を入れ大根を加えて火にかける。煮立ったら柔らかくなるまで弱火で約5分煮る。大根の葉を入れ火を止める。modernthemes.net。