ハピキャンメスティンコーヒーキャンプでの至福のひとときになるコーヒータイム。ミルで挽いて、お湯を沸かし、美味しいコーヒーを淹れるという人も多くなっていると思います。そんな人におすすめするのが、コーヒーの生豆をキャンプなどの野外で焙煎できる『フローメスティン』です。GARAGE(ヤエイガレージ)。ガレージブランドの中でも国内で人気を集めており、根強いファンがいるブランドなんです。ハピキャン|キャンプ・アウトドア情報メディア今、アウトドア業界でガレージブランドが熱い!キャンプをはじめとしたアウトドアの盛り上がりとともに、小規模ながら個性的なアイテムが揃うガレージブランドの人気も高まっています。今回は、ハピキャン編集部が特に注目しているガレージブランドを一挙にご紹介。GARAGEが発売している『フローメスティン』についてご紹介します。筆者撮影たくさんのブランドから販売されているメスティンですが、『フローメスティン』は一味も二味もちがいますよ!その秘密は、メスティン本体とフタに穴が空いていることなんです。BASE湯切り穴からパスタなど麺類を茹でる際にスムーズな湯切りができます。メスティンを使ったコーヒー焙煎を楽しむこともできます。焙煎する際に適度に煙を排出することで美味しいコーヒーが焙煎できます。ご飯を炊く際は、蓋の向きを変えれば穴が塞がり、密封性が高まるのでこれまで通り美味しいご飯が炊けます。金型からこだわってデザインしたオリジナルの計量メモリを搭載。炊飯時に計量カップなどが不要です。※バリ取り不要※本製品はスリップ加工はしておりません。簡単に焙煎できちゃう筆者撮影コーヒー豆の焙煎と聞くと、難しそうなイメージはありませんか?筆者も実際にやってみるまで、「難しくて素人にはできない......」そう思っていました。実際に焙煎してみると、とても簡単に焙煎ができちゃいました。筆者撮影まずは、『フローメスティン』にコーヒーの生豆を入れます。バーナーに火をつけてひたすら振ります。※どれだけ振り続けられるかによって、ムラになるかどうかが決まります!10分くらいすると、「パチパチ」「パンパン」という音がしてくるのですが、これが“1ハゼ”と呼ばれる状態。筆者撮影この段階で火から下ろせば、浅煎りの状態です。中煎り〜深煎りにする場合は、1ハゼが収まってから再びパチパチとしてくる“2ハゼ”まで火にかけていきます。筆者は深煎りが好きなので、もう少し火にかけます。筆者撮影2ハゼが収まったら完成です。このとき、チャフ(もみ殻の意味)と呼ばれるコーヒー豆の薄皮が剥がれているので、息を吹きかけて飛ばします。〜!焙煎から自分ですると、より美味しく感じてしまうのが不思議なところです。高温多湿を避けて保存して下さい。焙煎後は出来るだけ早めにお楽しみ下さい。