若葉」が更科丸屋さんのメニューの仲間入りをさせていただくこととなりました。「お通し燗」というのはアルコールを注文されたお客様にお通しと共にだされる少し大きめの盃1杯のお燗の地酒のサービスのことだそうです。このような形でお客様に勧めていただけることは、東京では無名の若葉にとっては大変有り難いサービスです。お客様には「とりあえず若葉」という設えになるわけです。そこで気に入っていただけると、「もう一杯!」となるのです。多くのお客様に「もう一杯!」と言っていただけるといいなと期待しております。更科丸屋さんの大変気持ちのいい歓迎で本当に楽しいひとときを過ごさせてもらいました。ありがとうございました。蔵元は令和6年度の仕込みを開始しました。恒例の松尾大社参拝に行ってきました。夏の恒例行事、奈良県の大神神社を参拝しました。Reserved...。