毎週更新!特集をピックアップ。イベント情報これから開催されるイベント情報。2021/11/3号クーポンのご利用は本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。大好評の海老味噌が限定復活!濃厚海老味噌そば[880円]※写真は「味玉100円」をプラス。一杯のスープに約14匹の甘海老を贅沢に使用した、12月末までの限定らぁめん。一度炒めた海老の香ばしさ、自家製海老油の旨み、加賀味噌のコクと甘みが広がる、ぜひ味わってほしい濃厚な一杯だ。鬼かつおのり玉[870円]一心屋の顔が進化して登場。こだわり尽くされた魚介豚骨スープは、店主の試行錯誤の末「唯一無二」の一杯に。鰹の香りと深いコク、旨みをガツンと感じる渾身の一撃味を堪能して。11:30〜15:00、18:00〜22:00吟とん11周年祭第2弾、稀代の名店神仙×吟とんコラボ【新メニュー】神の味噌とん[850円]※写真は「特製半熟味玉100円」をプラス。数々の受賞歴がある全国屈指の名店「神仙」のオリジナル味噌を使用した渾身の一杯。濃厚な豚骨醤油なのに食べやすいらーめん(並)[750円]横浜で修業を積んだ店主が、横浜の大橋製麺から麺を取り寄せるほどのこだわりぶり。黄金色に透き通るスープは、丸鳥スープ×数種の煮干しスープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨味を引き出している。旨味が絶妙なスープに、10種以上の生薬で作った「薬膳辣油」の豊かな香りが広がる。同店でしか味わえない唯一無二の一杯を。11:30~14:00(昼営業のみ。豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!!濃厚豚骨醤油らーめん(並)[700円]※写真は「半熟味玉子50円」をプラス。豚骨の濃厚なスープの旨味を感じつつも、後味は軽やかで食べる程にクセになる冬に必食の一杯。好みで魚粉を加えると和風の味わいも楽しめる。太麺or細麺が選べるのも嬉しい。しびれる辛さがやみつきに。辛さ×6、痺れ×3、旨さ×1となったこの一杯は同店からの挑戦状。鶏濃厚魚介どでかにぼしラーメン(無添加)[890円]無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。体の芯まで温まる、家系味噌がまろやか!味噌らーめん(並)[820円]※写真は「キャベツ100円」「味玉100円」をプラス。この季節にぴったりな一杯。黒胡麻の風味香る、こく旨絶品スープ!黒胡麻担々麺[990円]。ごまの風味が口いっぱいに広がる本格派の濃厚スープは、黒胡麻の香りも最高で夢中になるくらいの絶品!!辛さはありつつ、たっぷりのごまがマイルドにしてくれる。豚骨、鶏ガラスープに濃厚でコクのあるヤマト醤油味噌製の味噌を贅沢に使用。牡蠣味噌ラーメン[1,090円]※写真は「牡蠣増し(3個追加)270円」をプラス。限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!!豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯!容器代含。背脂×焦がしニンニクで食欲MAX!!特製背脂焦がしらーめん[950円]秘伝の醤油ダレに粗い背脂の甘みとコク、食感のインパクトも相まって食べ応え◎。した焦がしニンニクが食欲をかきたてる。ネギと煮玉子でさらにやみつきに。NONOICHI)自家製の柔らかチャーシューがたくさん!チャーシュー麺[980円]昔ながらの和風出汁が効いた、体に染み渡るラーメン。鶏油や鶏の味もしっかり感じることができる満足の一杯。お弁当テイクアウトは11:00〜19:30L.O.げたやチーズタッカルビがラーメンになって登場!【新メニュー】タッカルビタンメン[790円]豆板醤、甜面醤、にんにくが効いたスープの香りが食欲をそそる一杯。トッピングの炙ったチーズが、とろ~りチーズで太麺とよく絡み合う。野菜と鶏肉でボリューム満点なのも嬉しい。味噌ねぎラーメン[810円]※写真は「コーン100円」をプラス。四国直送の米麹味噌に、52種類の食材を練り込み熟成させた秘伝味噌だれと、シャキシャキの山盛ネギが相性抜群。男女問わず人気で、ネギ好きは必食!一度食べるとリピーターになること間違いなし。数種の味噌をブレンドした濃厚スープ濃厚味噌らぁめん[825円]神奈川の歴史ある味噌蔵の木桶醸造味噌を使用。味噌の芳醇な香りとコク、甘さが旨いスープは、カラダに染みわたる。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺&しゃきしゃきもやしで、お腹も大満足。海老味噌ラーメン!海老味噌ラーメン[790円]※写真は「ましまし330円」をプラス。リピーター続出の1番人気「海老味噌ラーメン」。海老油の香り広がる白湯ベースの味噌スープは、優しい味わいながら存在感抜群。ベーススープを鶏から煮干しに変更し、更に芳醇に。辛味噌らーめんが登場!!辛味噌らーめん(並)[850円]※写真は「味付け玉子100円」をプラス。自家製味噌ダレと豚骨スープの濃厚さが際立つ一杯。した辛みと旨みのバランスが◎。角切りチャーシューがごろごろ入っていてボリューム満点。辛さは3段階から選べるのも嬉しい。味噌らーめん[850円]からし味噌らーめんに続く自信作。甘さとコクにとことん拘り、濃厚な味噌が深く染み込む一杯。約2カ月熟成させた、とろとろちゃーしゅうにも注目。通常のラーメンに味玉とキムチがトッピングされ、お得になって登場!子どもから大人まで、幅広く楽しめる一杯。胡麻味噌[850円]数種類の味噌と鰹をふんだんに使用した「左介」独自の魚介ダレをブレンドしたスープを、キメ細かな泡状にすることで香りや旨味を逃さない!胡麻の風味が広がる、この冬オススメの一杯をぜひ味わって。特製(煮玉子・レアチャーシュー2枚・あおさ海苔)200円」をプラス。鶏出汁ベースに少量の豚骨・4種の煮干し・3種の削り節を加えることで、コクのある味わいを実現。泡立てることで口当たりまろやかでクリーミーに。細麺のしつこくない旨みは女性も◎。KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」は濃厚スープがゆっくり辛さを運んでくるクセになる味わい。辛さは10段階から選べるのがうれしい。持ち帰りは784円(容器代含む)。北海道味噌を使用したスープは、豚骨の旨味やコクも味わえる。[880円]瀬戸内産100%煮干しを使用した、自慢の豚骨ベースに加賀百万石の伝統味噌をブレンドさせた超濃厚特製味噌スープが◎。豪快にのせたローストレアチャーシュー5枚と濃厚スープがガツンとくる一杯だ。山盛り具材に炙りチャーシューを豪快にのせ、芳醇な味噌スープと食べる絶品。ニンニク、辛味噌、生姜のトッピング付きで、後半は味の変化も楽しめる。月曜(祝日の場合翌日)営業時間11:30〜14:30、17:30〜21:00らーめんひかりガッツリだけどくどくない二郎系ラーメン二郎系醤油ラーメン[800円]※写真は「味玉100円」をプラス。二郎系だけどくどくないので、二郎系初心者にもおすすめ。野菜大盛とにんにく増しが無料なのも魅力的。増量無料!濃厚えびつけそば[980円]海老をふんだんに使った旨味たっぷり濃厚スープに、焦がし桜海老と揚げにんにくを加えたつけダレが美味しい!つるつるもちもちの自家製平打麺を楽しんで。深いコクとキレ味、豚骨と和風だしの黄金比スープ!和風とんこつ[700円]※写真は「チャーシュー200円」をプラス。本場博多とんこつに、和風ダシを加えた唯一無二の一杯。地元産の大野醤油をベースに、厳選された素材の旨みをふんだんに引き出したスープは、奥深い味わい。Company,Inc.。