梅雨入りしてからほとんど雨のない空梅雨です。明日あたりは少し崩れそうな気配ですが、どうなるでしょうか。今月6月22日(土)に東京は南青山のグラースさんでメーカーズディナーを開催いたします。名店グラースさんの蜂須賀シェフが、私どものワインに合った一皿を用意してくれます。ワイナリーは山梨県塩山に位置し、江戸時代から酒造業を営む風間家により引き継がれている、家族経営の歴史あるワイナリー。樹齢50年にも及ぶ自社畑の甲州ブドウを筆頭に、質の高いブドウから作られたワインには、作り手の丁寧な仕事とその個性が豊かに感じられます。今回は、現栽培責任者の風間聡一郎さんが一押しのワイン6種を携えてグラースに初登場!葡萄栽培やワイン造りについてなど、貴重なお話を伺います。料理はもちろん、シェフ喜八郎がそれぞれのワインの魅力を最大限に引き出す一皿を実現。コース仕立てでの贅沢なマリアージュをご賞味いただきます。夏のワインツーリズムのご案内2013年7月1日ミルプランタンさんでのメーカーズディナーのご案内2014年3月19日ワインツーリズム山梨のお誘い2011年10月14日ワインツーリズム20092009年10月23日コメントこの投稿にはまだコメントがありません。コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。farmers閉じる。