29🍓ひなまつりショートケーキのご予約受付ます🎂おひなさまのお祭りに、苺のショートケーキはいかがですか?4号(12cm)サイズで小ぶりでかわいい苺ショートです。ピンクのサクラのアイシングクッキー2枚、お名前入りのクッキーを1枚添えてお渡しです。ご予約は浅草店までお電話ください。09【Xmasケーキ2023】お待たせして申し訳ありません。今年は、浅草店のみ、クリスマスケーキの予約販売を行います。東麻布店のお客様には、大変申し訳ありませんが、ご理解いただけましたら幸いです。◎苺のショートケーキ5号15cmワンサイズのみ:5,900円カステラのようなジェノワーズに生クリームとパテシエールを2層塗りして、いちごのなかでも、酸味と甘味のバランスが良い「とちおとめ」をたっぷりとサンド。小麦、卵、乳、ピスタチオ◎アンズとショコラのXmasムース4号12cmワンサイズのみ:5,300円しっとりなめらかなショコラムースの中には、相性の良いアンズのジュレとプラリネのムースで2層仕立て。ロイヤルティーヌのザクザクした食感をプラス。コクのあるクレームムースリーヌを絞って、リースのように仕上げました。小麦、卵、乳お渡し日は12/23(土)or24(日)になります。ご予約開始は、ストアーズ12/6(火)19:00~浅草店の店頭12/7(水)12:00~にて、承ります。それぞれ、事前にお支払いいただきます。変更・キャンセル、全て不可になります。ストアーズに記載の詳細をご覧いただき、お日にち、商品をご確認の上、お手続きください。※浅草店は現金のみのお取り扱いになりますのでご注意ください。数が少なくて申し訳ありませんが、できるだけおつくりしたいと思っています。みなさまのお越しをこころよりお待ちしております。※クリスマスクッキーの販売は12月14日~順次、開始します。浅草店か、松屋銀座店の店頭へ、ぜひお越しください。正社員若干名(製造経験者優遇)の、募集をします。ご興味のある方、ぜひご連絡をお待ちしております。仕事内容:お店に関するすべてのことを、一緒に考えながら運営してもらいます。将来独立希望の方にはとてもためになる職場だと思います。【応募方法】お電話にてお問合せ後、履歴書持参にて、浅草店にて面接とさせていただきます。面談日程の調整となります。全店舗、クリスマスケーキの予約販売は行いません。2022』の予約販売を承ります。ご予約を承りますので、楽しみにしていてください。詳細は、もう少々お待ちください。今年はクッキー、一本勝負。クリスマスへの愛情や思い入れは、どこのお菓子屋にも負けない自信があります。皆様、今年のルスルスクリスマス、大切な方との集まりに、ほんの少しの彩りにお使いいただければ幸いです。―――――ここからはまた長くなりますのでお時間がある方はぜひ。例年と同じようにケーキをお届けできずに、本当に申し訳ないです。今年は子育てに専念する期間、、スタッフに頼りながら、今しかない時間を過ごさせていただいて、本当にありがたく思っています。来年は、再開いたしますので、ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。思えば、この16年ずっと、12月にはいってから25日が終わるまで、当たり前ですが、スタッフ全員で、クリスマスに向かって突っ走って営業してきました。少数精鋭で運営する個人店では本当にひとりひとりが自分のできるパートを担い、全員で越えることが何よりの達成感とやりがいです。季節ごとの緩急ありながら、でも基本的にはまっしぐらに打ち込む仕事です。この仕事に対して夢を見られるような、そんなお店はどんなかたちなんだろうと、改めて考える、そんな12月になりそうです。正社員若干名(製造経験者のみ)、アルバイト製造スタッフ(週4以上、製造経験者のみ)の、募集をします。ご興味のある方、ぜひご連絡をお待ちしております。仕事内容:お店に関するすべてのことを、一緒に考えながら運営してもらいます。方、お待ちしています。※子育て中の方も、お互いの思いやりをもって協力しています。=======================【応募方法】お電話にてお問合せ後、履歴書持参にて、浅草店にて面接とさせていただきます。面談日程の調整となります。今年は、配送も承ります。よろしければオンラインストアをご覧ください。※すべてのケーキ、両日・両店舗とも、完売しました。18:13)※これ以降のメールは大変申し訳ありませんが、無効となります。18:13以前に送信済みのお客様には、これから順次お返ししていきますので、再送せずに、お待ちください。1生クリームショートケーキカステラのようなジェノワーズに生クリームとパテシエールを2層塗りして、いちごのなかでも、酸味と甘味のバランスが良い「とちおとめ」をたっぷりとサンド。今年も星がキラキラ!※デザインは多少変わる場合があります。4号(12cm):3,800円(4,104円)5号(15cm):4,800円(5,184円)6号(18cm):5,500円(5,940円)7号(21cm):7,500円(8,100円)※大きいサイズをご希望の方は、お早めにお問い合わせください。2ピスタチオショコラムースショコラオレムース、ピスタチオムース、ルバーブのスパイスジュレに、土台にはザクザクの食感の生地でしっかりと支えます。ピスタチオのカスタードクリームとクリスマスのモチーフでリース風に。件名に「クリスマスケーキ注文」とお書き添えの上、ご記入事項に沿って、下記アドレスまでお願いします。info@rusurusu.comまたは店頭にてお申込みください。※お電話は、お控えが渡せないので、お受けできません。※ルスルスからのメール返信が届き次第、予約完了となります。(返信には数日いただきますので、2度送らず、返信をお待ちください。12/24(金)、25(土)、26(日)12:00~19:00☆東麻布店☆12/24(金)、25(土)13:00~20:00【お申し込み締め切り】12月21日(火)※数量に達した場合、期限前に締め切る場合もあるのでおはやめに。※必要事項が未定または空欄の状態でお申し込みの場合、仮予約にはならずに無効ですので、お気を付けください。【ご記入事項】※すべて必須事項です。いずれかを必ず記入してください。10今秋10月に、新しい著書が出版されます。基本をおさらいして、さらに広げて、一冊すべてカスタード、、という、ちょっと偏った本ですが、結構、濃い目の内容の本ができました。いっても、実は撮影が終わっただけで、原稿の詰め作業や、校正作業、プロモーションはこれから。発売までしばらく時間があきますが、その間には、SNS上で、リアルタイムに校正作業や、実践してみてできるかな、の、検証作業を紹介していくつもりです!もしよかったら、amazonでご予約いただいたり(!)、発売されれば、お手に取ってみてください。みなさまの「おうち時間」に、ご一緒できれば幸いです。※生クリームショートケーキ、両日とも、完売しました。13:40)※苺ショコラキャラメルムース両日とも、完売しました。15:10)※今年は、ホールのモンブランは販売しません。毎年楽しみにしていてくださるお客様には申し訳ありませんがご了承ください。1生クリームショートケーキ両日とも、完売しました。13:40)カステラのようなジェノワーズに生クリームとパテシエールを2層塗りして、いちごのなかでも、酸味と甘味のバランスが良い「とちおとめ」をたっぷりとサンド。今年も星がキラキラ!※デザインは多少変わる場合があります。※大きいサイズをご希望の方は、お早めにお問い合わせください。苺ショコラキャラメルムース両日とも、完売しました。15:10)苺、ショコラオレ、キャラメルの3種のムースが重なった贅沢味。トップには苺とフランボワーズのソースとピスタチオのクリームの絞り。クリスマスカラーで仕立てたケーキです。件名に「クリスマスケーキ注文」とお書き添えの上、ご記入事項に沿って、下記アドレスまでお願いします。info@rusurusu.comまたは店頭にてお申込みください。※お電話は、お控えが渡せないので、お受けできません。※ルスルスからのメール返信が届き次第、予約完了となります。(返信には数日いただきますので、2度送らず、返信をお待ちください。12/24(木)、25(金)12:00~19:00☆東麻布店☆12/24(木)、25(金)12:00~19:00【お申し込み締め切り】12月21日(月)※定数に達しましたので、締め切りました。※数量に達した場合、期限前に締め切る場合もあるのでおはやめに。※必要事項が未定または空欄の状態でお申し込みの場合、仮予約にはならずに無効ですので、お気を付けください。【ご記入事項】※すべて必須事項です。いずれかを必ず記入してください。日記ARCHIVES2024AugustFebruary2023DecemberSeptemberJanuary2022NovemberSeptemberJuneMarchFebruaryJanuary2021DecemberNovemberOctoberAugustJulyJuneAprilMarchFebruaryJanuary2020DecemberNovemberSeptemberJulyMayMarchFebruaryJanuary2019DecemberNovemberOctoberSeptemberAugustJuneMayMarchFebruaryJanuary2018DecemberNovemberSeptemberAugustJulyJune過去ブログ>。