帰りに含蓄のあるお蕎麦屋さんによりました。年末年始の営業の話になりました。1~3日は休んで4日から営業するとのことでした。「昔と違ってねぇ今はこうなっちゃったんたよ」なるほど、昔はもっと休んでたんだなぁ。今はみんなやってるもんねぇ。思ったら、その言葉の意味は真逆!昔は年末も年始も休み無しでやっていたそうです。いう事から察するに1~3日を閉める事にした....というわけです。開けても採算が取れない事が続きどこかの年で判断したのでしょう。してこの結論になったのか?要因を考えてみましょう。街から出て行った事でエリアの人口そのものが激減しています。2飲食チェーン店による強豪激化ファミレス、ラーメン屋、回転寿し....ありとあらゆるチェーン店が休まず営業をしています。強豪との競争激化ですね。3小売チェーン店の営業日拡大GMS、食品スーパー、コンビニ....果ては百貨店まで、ありとあらゆる業態で元旦営業が拡大。飲食店需要そのものが下がる。年末からネット通販はひとピーク。ここでも消費者は、お買い物を楽しんでいます。SNSあり、ゲームあり様々な娯楽が揃っています。ひと昔前は、正月は暇だった。私が小学生時代なんて、テレビはつまらない(興味のある番組がない)、ゲームもない....お年玉でタコを買って土手にあげに行く....低学年の頃はそんな感じで特に買い物に行く店もない。するしかないわけです。時代の変化あり、で年末年始の過ごし方そのものが変わってきています。この変化をあなたのお店では味方につける事ができているでしょうか?思い切って休む!と言うのも1つの手ですし状況の変化を逆手にとったイベントを仕掛けるのも1つの手ですよね。本年は皆様に沢山の応援を頂き誠に感謝をしております。2016年も引き続き宜しくお願い致します。Pexels.com関連この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。この投稿へのトラックバックコメントはありません。