さあ、いよいよ山の中へ。その前に「川を渡りますよ」と言う公さん。ほんとに川でてきたよ川渡るってこういうことね!よかった。美しいなあ〜さて、川を越えていよいよ山へ。その前に、熊避けのために爆竹を鳴らします。山に入って、最初に見つけたのはサシボと呼ばれる、にかほの人たちが大好きなヌルヌル食感の山菜。調理されたものしか知らない僕は、この辺りに自生するサシボが赤いことに驚きました。山だ〜!次々と、さしぼを見つけ出す公さん僕もサシボ採りに挑戦。嬉しそうだなてなると、まあ、ハマりますよね。そこから黙々と......楽しい......さらに他のスポットにも。こんな風にひょろ長い木の先端にあるから取るの大変。折れる瞬間が気持ちいい〜。タラの芽ゲット〜〜〜!!!という感じで、初心者の僕でもたくさん収穫できました!カメラ大丈夫か?さあ、帰ろう〜ということで、山菜採り体験をしたのですが、ふだん食べ専な僕にとってはある意味ここからが本番!途中、自然の洗車場で軽トラの泥を落としつつ、キャンプ場に移動します。にかほ最高か!やってきたのは、にかほ市にある、奈曽川河川公園キャンプ場。このキャンプ場、実は無料なんです。にかほの懐の深さを感じる最高なスポット。最高のロケーションです。今日の収穫を整理!今日食べ切るには程よい量かも。水洗いして準備を整えます。調理と言っても切ってゆがくだけ。みんな大好き「味どうらく」をかければ完成!こちらはさっき茹でたシドケ。美味しかった〜僕はその間に、愛用のメスティンでお米炊き。アテンドしてくれた公さん、そして鳥海山の自然の恵みに感謝です。ハナワサビの味付けも、味どうらく。キャンプの必需品だなあ。秋田、にかほの豊かさを全身で体感した1日。みなさんも、にかほの春の味覚を味わいにいらしてくださいね!最後におまけとして、にかほ市の名店「湯の台食堂」の春限定メニュー「山菜冷やそば」の写真を載せて終わりたいと思います。