Greens大根とコールラビの属間雑種の菜っ葉です。油との相性がよく、炒め物や中華風に合う野菜です。京都でも生産者が少ない珍しい新京野菜です。(イタメチャイナが元の名前だったのですが、「京都っぽい名前」に変更されました。イタメチャイナの方が覚えやすくってコテコテでええやん!と思うのは、大阪人だけカモ!?)炒めてシャキシャキ感がおいしいですが、炊いてもおいしいです。07/17/2018学生さんや留学生さんたちに田んぼ訪問いただき、草取り体験いただきました。06/10/2018先週から今週にかけて田植え週間です。(YARPP)関連記事はありません。XYZScripts.com。