(1人分)材料(約4人分)壱岐・対馬産やりいか生干し...140g油...小さじ1白ねぎ...2本よつ葉バター...20g醤油...小さじ1作り方やりいか生干しはグリルで7分程焼き、1cm幅に切る。フライパンに油を中火で熱し、3cm幅の斜めに切った白ねぎを入れて炒める。したら(1)のやりいかを加え、バターと醤油を絡める。※バターと醤油で味付けは間違いなし!いかの旨みと白ねぎの甘みにバター醤油でごはんがすすむ。