chat_bubble0私はコーヒーが好きです。コーヒーを飲みすぎているからなのか、サーフィンをやりすぎているからなのか、私の肌もコーヒーの如く黒いです。ここを訪れてくれる皆さんも、コーヒーが好きですよね。肌も黒いことでしょう。ここでは、私が自宅で淹れて、美味しかったコーヒー豆を紹介します。コーヒーショップで、豆を選ぶときの参考にしていただければ幸いです。私は酸味のあるコーヒーを好む質です。苦味好きの方にはお口に合わない評価になる場合もあること、悪しからず。今回自宅で淹れたコーヒーは、「ケニア・ニエリ・ヒル」という豆です。文字通り、ケニアのコーヒー豆です。ニエリ・ヒルという農園で作られているよう。一般的なケニア産コーヒー豆の特徴としては、『豆が肉厚』、『酸味があり柑橘系のフレイバー』、『苦味は抑えめ』。見た目はこ記事の続きを読む。飲む直前にコーヒー豆を挽いてから飲みます。コーヒー豆を選ぶ基準としては、やっぱり味ですね。豆の産地や焙煎具合によって、コーヒーの味は全く違います。顕著に表れるのは、酸味か苦みどちらが強いかですね。酸味派と苦み派に分かれると思います。コーヒーに興味がない方は、ただ苦いくらいにしか思わないかもしれませんね。コーヒーの酸味の魅力を述べ伝えます。コーヒーの酸味は、ズバリ旨みです。私が想ふに、コーヒー好きな方に酸味好きは多いと思います。コク深い味わいがあります。