「はらこ飯」という料理をご存知ですか?宮城県の人なら大抵知っている郷土料理で、炊き込みごはんの一種です。鮭をごはんと一緒に炊き、食べるときにいくらをたっぷりとかける、鮭版親子丼ともいえそうな贅沢なごはんです。しょうゆやみりんで煮込んだ鮭の煮汁を使用してごはんを炊くので、ごはんまでしっかり鮭のうまみがしみ込むのがおいしさのポイントです。昔から鮭の地引網漁が大変盛んに行われており、特に大量だった日に漁師が振る舞ったものが発祥であるといわれています。あの伊達政宗も江戸時代に入ってからこの地を訪れ、漁師にはらこ飯でもてなされてそのおいしさに驚いたという逸話も残っているんだとか。江戸時代にはすでに存在していた料理であることがわかりますね。歴史ある郷土料理、おいしいからこそ現在まで伝わっているのです。はらこ飯を食べるなら亘理町まで行かなければ、と思うかもしれませんが、観光客が一番手軽に食べるなら、仙台空港内のレストラン「寿松庵」がおすすめです。はらこ飯を訪ねて宮城中を走り回る必要はありません。旅行のついでに、また出張のついでにもさっと寄って食べることができますよ。旬の時期は、鮭漁が盛んな10月から12月ごろ。旬の食材を美味しく味わいたいのであればこの時期を狙って行ってみましょう。はらこ飯の駅弁をゲットするなら?はらこ飯の駅弁は、仙台駅で購入することができます。祭」をはじめとしていろんなお店が出しています。どんなはらこ飯があるのかいろいろ見て、気に入ったお店のはらこ飯選んでみてくださいね。海の幸をご飯にギュッ♪「ホタテの炊き込みご飯」の作り方さば缶を使う炊き込みごはんレシピ18選!味付け別で失敗知らず炊き込みご飯の人気ランキング1「鮭の炊き込みごはん」の基本レシピ。連載マカロニメイト人気投票に参加アクセスランキング1具材は2つ。海と山に囲まれ、年間通じて温暖な気候に恵まれている愛媛県は、実は「食材の宝庫」。注目の逸品です!そこで、県内外で食べられるお店やお得なキャンペーンをご紹介します。今回は、フライパンひとつで作れる「ワンパンごはん」のレシピをご紹介します。"料理勉強家"ヤスナリオさんがハラペコ世代へ簡単に作れるレシピをご紹介♪365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。