更新日:2020年10月18日TwitterFacebookGoogle+はてブPocket1市民劇場の裏手、グエンシウ通り(×ハイバーチュン通り近く)に出ているバインミー屋台。NGA(ガー)さん姉妹が2人で切り盛りしています。調理場にはバインミーの具がギッシリときれいに並べられています。バインミーはお店によって具材が違うので「ここは何のバインミー屋さんかな?」と調理場の食材を覗き込むのが楽しいです。NGAさんのバインミー屋台には、ベトナムハム、卵焼き、肉でんぶ、魚のトマト煮、チャーシュー、豚皮の千切りとさまざまな具が揃っています。15,000ドン(約75円)定番のハムのバインミーを買いました。ベトナムハム、煮こごりのようなハム、チャーシューが入っていました。ブラックペッパーの効いた煮こごりハムが特においしく、ビールのおつまみとして単品で食べたいぐらいでした!こちらもあわせてご覧ください。生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。PHONG」お仕事拝見☆~アイスキャンディのバイク屋台編~RECOMMENDこちらの記事も人気です。2019.1.26熱々の鉄皿でジュージュー焼き上げるおいしい牛肉♪「ペッパーランチ」このサイト内を検索する運営者PROFILEグッチ中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中(タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・)。Bản.<<詳しいプロフィールはこちら>><<お問い合わせはこちら>>※当サイト内の本文・画像などの無断転載、キュレーションサイト・まとめサイトへの引用はご遠慮ください。