普段の生活に役立つちょっとした情報をお届けします!Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。サイトマップ干し芋の作り方!簡単に室内で作れる?スポンサーリンク本ページにはプロモーションが含まれています。2018.10.10大人だけでなく、子供のおやつにもオススメの栄養満点の干し芋です。干し芋をおやつにするメリットは、なんといっても市販のお菓子と違い、無添加で砂糖を加えなくても甘味が強いため美味しく食べられることです^^しかも、栄養素がぎゅっと詰まっています。作って冷凍保存もできます。■干し芋の作り方で簡単にできる方法は?■干し芋作りは室内干しだけでも大丈夫?■まとめ■干し芋の作り方で簡単にできる方法は?まずは、美味しいさつまいもの選び方から始めましょう^^皆さんはお芋を選ぶときどこをチェックしますか?選ぶ時は、表面はあまりでこぼこしておらず、皮の色が濃くツヤやハリのあるものを選びましょう。窪みが深くひげ根が長くなっている芋は繊維が多く、あまり美味しくありません。両端を見て蜜が出ているお芋もとても甘味があって美味しいですよ。さあ、美味しいお芋を選んだら、いよいよ加工に入ります。干し芋の基本、天日干しで作る干し芋を紹介します!^^(天日干し)1さつま芋を好きなだけ皮を向き、しばらく水につけておきます。水につけるのはあくを取るためです。2竹串がささるくらいに蒸したら、あら熱が取れるまで置いておきます。3縦に好みの厚さに切ります。4ザルなどに重ならないように並べ、1日天日干ししたら裏返してもう1日天日干しをします。(虫除けのため野菜ネットを使いましょう。干し野菜専用のネットも販売されているそうです。)■干し芋作りは室内干しだけでも大丈夫?さて、干し芋=天日干しのイメージがあるかと思いますが、実は室内干しでも栄養面において問題はないのです。外に干すのは何かと管理がいるので、室内干しの方が楽ですよね^^そこで!室内干しと、裏技のオーブンを使った干し芋レシピを紹介します!(※ただし、室内干しの場合は冬の時期にストーブを使うご家庭にかぎりますので、ご注意下さい)スポンサードリンク(ストーブを使って室内干し)1さつま芋を好きなだけ皮を向き、好みの厚さにスライスし水につけておきます。2耐熱皿に並べ10分くらいレンジで過熱します。3部屋のストーブの前に置き、たまにひっくり返したりして2、3日したら完成です。(オーブンを使えばさらに時短!)室内干しの場合は、ストーブが出ていないとできませんよね。そんな時は、オーブンの登場です!オーブンシートにお芋を並べ120度くらいでじっくり1時間焼けば完成です。栄養素もぎゅっと凝縮されていて美容と健康に気をつける人の強い味方です。関連記事は見つかりませんでした。運営者情報サイトマップホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。