個カートに入れるカートに商品が追加されました。CIPOLLEオニオンジャムイタリア国内でも玉ねぎの一大産地として知られているモントーロの甘みがあり風味豊かな「モントーロさん玉ねぎ」をコクがありながらもサッパリとしたコンフィチュールに仕上げました。カンパニア州にある街で、人口が20,000人程度の小さな町です。豊かな自然と歴史的な建造物が特徴で、待ちの周囲には美しい丘陵地帯が広がり、農業が盛んな街として知られています。街の中心には古い教会や広場があり、地元の文化や伝統を感じることが出来る街です。そんな歴史を守っているモントーロは非常に玉ねぎの栽培が盛んであり、その品質や味はイタリア国内外のシェフが愛用しているほどです。その最大の特徴は「甘み」にあります。生のままでもしっとりとした甘みが感じられ、焼く・煮るなどをすることで、トロっとした食感と一緒に甘みがより強く引き立つ特徴を持っています。日を入れることでトロッとした食感と甘みが特徴のモントーロ産玉ねぎを最低限の砂糖だけでコンフィチュールに仕上げました。玉ねぎ特有の青臭さが少なく、コクのある甘みをお楽しみいただけます。焼いたバゲットに塗って頂くのが簡単な召し上がり方ですが、この時にバターを一緒に塗ってお召し上がりください。コンフィチュールには無い動物性のコクを追加することで、より玉ねぎの美味しさをお楽しみいただけます。このコンフィチュールは酸味との相性が非常にいいです。プレーンヨーグルトやチーズなどにソースのようにかけてお召し上がりいただくと、非常に美味しいです。料理の隠し味にしても素晴らしく、トマトソースを作るときに少しだけ入れると、玉ねぎの甘みがソースの味に深みを持たせてくれます。開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。シロップ漬けメルマガピックアップ商品ギフトカートを見る新規会員登録お気に入りログインホームに戻るページトップへ。