女美健TOPスキンケアダイエットファッションヘルスライフスタイルTOPスキンケアダイエットファッションヘルスライフスタイル本サイト内の記事の一部またはすべてに広告が含まれます。>ライフスタイル流行のレモン!流行のカード!濃厚レモンカードの食べ方アレンジレシピ2017年11月7日イギリス人にはおなじみのスプレッド、レモンカードが注目されています。レモン果汁に砂糖やバター、卵などを入れてゆるく煮詰めたスプレッドで、パンやお菓子などに使われます。レモンジャムよりコクがあり、クリームのようなまろやかさのレモンカードは、一度食べるとクセになる味わいです。アレンジレシピなどについて紹介します。レモンカードとはレモンカードは、英国で生まれたフルーツのスプレッドです。レモンを使ったジャムとクリームの中間のようなスプレッドで、レモン、砂糖、バターと卵を使用するコクのある一品です。イギリスではどこの家にも1瓶はあって不思議ではないスプレッドで、子供の頃から食べ慣れている人も多い模様。スーパーでも高級デパートでも売られていて、メーカーごとに特徴があります。手作りしている人も多く、自家製のレモンカードを自慢する人も珍しくないのです。味の好みも、人それぞれ。手作りならば、レモン果汁を多くしたり、甘みを強くしたり、コクを出すのも自由自在。いつでも手に入るシンプルな材料で簡単に作れるのも、長い間愛されている秘密です。レモンの前にカードについて知ろう実は、レモンカード以外にも似たようなスプレッドはイギリスではごく当たり前に使用されています。カードというのは、スプレッドの一種。レモン以外にも、ミルクやライム、オレンジ、タンジェリンなどの柑橘類などが材料によく使われています。柑橘類にはペクチンが多く含まれ、煮詰めると固まる性質があります。卵も固まる性質があり、加えられていますが、いずれも自然の素材の性質を利用しているため、添加物を加えて煮込んだジャムよりとろっとゆるい食感を出すことができるのです。基本的に、パンやスコーン、トースト、ワッフル、クランペット、パンケーキ、マフィン等に塗るスプレッドとして使うのが、カードです。そのままデザートとしてなめてもおいしく、カスタードクリームよりもなめらかなのも特徴です。レモンカードの食べ方レモンカードは、パンやお菓子に塗って食べることが多いスプレッドです。イギリスでは、日本でイギリス食パンと名付けられているパンもあるように食パンを食べるのが日常的。食パンの焼き方にもこだわる人が多く、レモンカードをつけて食べることもポピュラーです。スコーンも、イギリス独特の食文化から生まれたお菓子。横からナイフを入れて半分にし、コクのあるクローテッドクリームとレモンカードを塗って食べると、無限に食べていたくなるような美味天国を体験できます。メープルシロップの代わりにパンケーキに塗って食べたり、ダイエット中なら紅茶にワンスプーン添えてなめるのもよいでしょう。甘さ控えめで作っておいて、ダイエット中のおやつに使うのもいいですね。レモンカードの賞味期限は?保存方法はどんなん?レモンカードは、煮詰めて作るとはいってもあまり長い期間の日持ちがしません。手作りのものであれば、10日間くらいが限度。冷蔵庫に入れておいても、注意しておかないとカビが生えてきてしまう可能性があります。市販のレモンカードはもっと日持ちがするものが多いでしょうが、保存料が入っていることがほとんど。どちらを選ぶかは、好みです。作ったときには、タッパーに詰めて冷凍しておくのもおすすめ。すれば、数ヶ月間は持ちますが、あまり風味が落ちないうちに食べるようにすることをおすすめします。つけて食べる以外のレモンカードのアレンジレシピレモンカードは、パンやスコーンなどにつけて食べる以外にも、意外なアレンジ方法があります。チキンを焼いたときなどにレモンカードを添えると、甘辛のおいしさを味わえるはず。ゼラチンをゆるめに入れて、ゼリーのようなおやつにするのもおいしいですよ。ホットミルクに混ぜるなどしてみても、おいしくいただけます。珪藻土で作られているグッズが、ちまたで話題です。傘立てが人気になったかと思うと、今度は珪藻土スティックなるものが登場。数百円で購入できることから、あっという間に人気者になっています。...キッズウィークって何?本当に導入される?いつから?始まる前に知っておきたい効果やデメリットキッズウィークは、子供の夏休みを5日分別の月にずらして、親子が長期連休を共に過ごせるようにしようという取り組みです。...今なら入会金無料!COCO塾ジュニアの口コミや料金を調査しました!COCO塾ジュニアは、子ども向け英語スクールとしてテレビCMでもおなじみになっています。新入生や新しい学年になるにあたって、英語を習い始めるなら本格的な学習がおすすめ。生地の色によってミシン糸を変えるのは手間がかかります。そこでおすすめなのが、透明ミシン糸です。透明ミシン糸とは、名前の通り糸が透明なミシン糸です。...凸凹デザインが魅力!軽くて強いクラッシュバゲージの口コミや特徴はクラッシュバゲージは、まるであちこちぶつけたような凸凹した見た目のバッグシリーズです。たんぽぽコーヒーの口コミや効果は?ノンカフェインで、ビタミンやミネラルも豊富。...発酵バターは健康に悪い?!使い方や舌がうなる♪ミラクル料理を紹介!パンに塗ったり、お菓子作りに使うことが多いバターは、紀元前からあったとされています。新築やリフォームの際に検討する人が増えている浴室暖房乾燥機は、賃貸でも導入されている物件が出てきています。...スマホ世代必見!万年筆が大人かっこいい!メリットとデメリット筆記具の一種である万年筆は、年配の人が使うようなイメージを持たれがちでした。...【用途別】人気のホットサンドメーカーおすすめ6選!使い方やアレンジレシピもご紹介!インスタ映えするグルメとして人気に火が付き、根強いブームを巻き起こしているホットサンド。専門店もできるなど、その地位を確立しつつあるオシャレで美味しい食べ物となっています。