年明けから寒さが厳しくなり全国的に25年振りの大寒波に見舞われ、北部ではマイナス40度近くに!!まつ毛や髪の毛が凍るほどの寒さを体験しました。日中の最高気温が-20度だと、-10度が暖かく感じてしまうほど。寒さに慣れている極寒の地スウェーデン!室内はどこも暖かく快適に過ごせています。寒いからこそおうち時間が充実する寒くて家にいる時間が長くなるからこそ、部屋を居心地の良い空間にしたりお菓子を焼いてみたり。日本に住んでいたころは、家に籠るというとあまり良いイメージではありませんでした。家にいることはマイナスなことではなく、むしろ自分と向き合う大切な時間と捉えるようになりました。Mathem>チョコレートボールは、オーツ麦がたっぷり使われ、ココナッツシュガーがまぶされているスイーツ。スウェーデンのスーパー、カフェで必ず販売されていて、国民的お菓子の1つです。そのうえ材料を混ぜればできあがりなので、子どもでも簡単に作れるのが魅力。スウェーデン語では「Chokladboll」。Kokosboll(ココスボール)とも呼ばれることがあります。70年以上国民に愛されている長い歴史が!スウェーデンでさまざまな料理やデザートのレシピを紹介するサイトMathemによると、チョコレートボールが作られ始めたのは1910年頃!そしてレシピが国内の大手新聞紙面に出たのは1943年のクリスマス時期だったそう。当初はスイーツという位置づけでは無かったようで、材料もコーヒーが使われていなかったり現在と異なるようです。時代ともに使われる材料やレシピが変化したチョコレートボール。コーヒータイム、フィーカのスイーツとして国民に認知されたのは1950年代のこと。現在では、最も作るのが簡単で万人受けする、スウェーデンが誇る伝統菓子としてあらゆる世代に親しまれています。Mathem>スウェーデン文化で面白いのが、ある特定のお菓子の日があること。毎年10月4日はシナモンロールの日、11月22日はデニッシュパンの日。国を挙げて「今日は●●の日」と取り上げられ、スーパーやカフェで特価で売り出されるのです。チョコレートボールも例外ではありません。dag」と制定されました。デンマークや他の北欧の国々でもチョコレートボールは食べられているものの、スウェーデンでの人気には適わないのではないでしょうか。Mathemによると「口にしやすい大きさ、甘さ、程よい噛み応え」が、Lagom(多すぎず、少なすぎず)を良しとするスウェーデン人に愛されている理由だとか。オーブン不要!混ぜるだけの超簡単レシピさて、お待たせしました!とっても簡単なチョコレートボールのスタンダードレシピを紹介します。全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。混ざったら好みの大きさで丸めて、ココナッツシュガーをまぶす。自分で作ってみました...。歪な形ですが、味は我ながら大満足!スウェーデンでは子どもでも作れるお菓子とされているだけあって、とっても簡単でオーブンも使わないので気軽にできました。本当に混ぜるだけで、材料が揃えば15分程で完成!砂糖の代わりにバナナやデーツ(ナツメヤシの実)を使ったり、ココナッツシュガーの代わりにカシューナッツやクルミを細かく砕いたり、さまざまな材料で応用できます。スウェーデン旅行の際にチョコレートボール、一度食べてみてはいかがでしょうか。ファミリー2024.03.21【スウェーデン】夏限定!優雅なランチを堪能できる!詩人グスタフ・フローディングが住んでいた邸宅KANAE.Tスウェーデンカフェグルメ穴場スポット2023.11.21【スウェーデン】大人も楽しめる!子どもフェアの様子KANAE.Tスウェーデンショッピングデザインファッション2023.06.03【スウェーデン】フィーカの定番!簡単に出来るスポンジケーキKANAE.Tスウェーデンカフェグルメスイーツ・お菓子2023.05.25【スウェーデン】昔は薬局!1779年の建物を使用した穴場カフェKANAE.Tスウェーデンカフェ穴場スポット街歩き・散策Rankingスウェーデン記事ランキングランキングをもっと見るこの記事に関連するエリアヨーロッパスウェーデンこの記事に関連するタグクッキングスイーツ・お菓子レシピKANAE.T宮城県出身。2014年スウェーデン・ダーラナ地方に移住。