生活の情報をお知らせしています。入れる※スジが切れて縮みを防止、歯切れもよくなる2.玉ねぎは芯を切り落とし、1cm幅のくし切りにする。※繊維に沿って放射状に切ると食感が残り甘みを感じるスポンサードリンク3.キャベツは繊維を断ち切るようにカットする※フワフワ食感に4.しょうがは繊維を断ち切るように素早くすりおろす。※舌触りが良くなる5.火をつける前のフライパンに(A)を入れ、玉ねぎ、豚肉を入れなじませる。6.火をつけ、中火で最初は玉ねぎから水分が出てくるが、汁けがなくなるまで5分ほど煮る。※冷たい状態からゆっくり火を入れることでやわらかさアップ7.さらに3分ほど素分がなくなるまで煮詰める。うさぎとかめの放送より野永シェフ直伝のしょうが焼きのレシピの紹介をしました。参考にしてみてください。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。生活の泉シェアTOPへ。