今回もYouTube対談でのレシピ紹介~。対談ではラグビーとサッカーをしているお子さんの相談でしたね!ラグビーやサッカーは混合系スポーツと言われています。全力で走る瞬発力と筋力を必要とするプレーや道具を使い長時間動き続ける持久力が必要になります。他にはバスケットボール、野球、テニス、卓球などが挙げられます。水・・・100cc醤油・・・12ccみりん・・・6cc酒・・・5ccだし粉末・・・1g1鶏肉を食べやすい大きさに切る。2玉ねぎ、小葱を切る。3合わせ調味料を鍋に入れて沸騰させる。4鶏肉、玉ねぎを入れる。5煮汁が少なくなってきて火が通ったら、溶きほぐした卵を流し入れて蓋をする。6小葱をかけて出来上がり。ひじきの煮物(約6人前)ひじき(乾)・・・11gしいたけ・・25g人参・・・100g油揚げ・・・20g顆粒だし・・・2g醤油・・・18cc酒・・・15cc砂糖・・・4.5cc油・・・5cc1乾燥ひじきはもどしておく。しいたけ、人参、油揚げは食べやすい大きさに切る。2フライパンに油を入れて、まず人参を炒める。その次に残りの材料を炒める。3調味料を入れて、落とし蓋をして弱火で煮る。4汁気がなくなったら出来上がり。ピーマン・・・30gパプリカ(赤)・・・40gツナ缶、ライトフレーク・・・80g醤油・・・6cc1ピーマン、パプリカを食べやすい大きさに切る。2フライパンにツナ缶を入れ、炒める。31も入れて炒め、醤油で味を整える。かぼちゃ・・・100g干ぶどう・・・30g砂糖・・・15gマヨネーズ・・・30gアーモンド・・・15g1かぼちゃを2センチくらいの角切りにして、深めの耐熱皿に入れ、大さじ1の水をふりかけ、電子レンジに600W4~5分かける。2かぼちゃが柔らかくなったら、すぐにつぶして、砂糖を加え、混ぜる。アーモンドを細かく切っておく。4かぼちゃが冷めたら、マヨネーズ、干しぶどう、アーモンドを入れて混ぜ合わせる。大根・・・100gハム・・・40gごま・・・1g中華だし・・・2g1大根、ハムは食べやすい大きさに切る。2鍋に水と大根を入れて柔らかくなったら、中華だしを入れ、最後にハムを加えて火を止める。この献立は1日2500kcalを想定しており、夕食の設定で立てたものです。中学生の男子生徒はこれくらい必要になります(個人差はあります)。トラックバックこの記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。Newsブログお問い合わせ青空スポーツ。