)胡桃とアーモンドとカシューナッツが入った袋あったのでカシューナッツだけ取り出しておかずにしました^^鶏肉・玉ねぎ・カシューナッツを炒め・・・更にきゅうりも炒める。全部混ぜて餃子の皮で包む。水・・・800cc鶏がらスープの素と酒とごま油・・・各大さじ1醤油・・・大さじ2塩胡椒・・・(お好みで)を加えてスープを作り、餃子を入れて煮立て浮いてきたらびっくり水を加えて再び浮かんできたらできあがり。昨日の夕飯です^^塩さばの野菜蒸し小麦粉を振った塩サバをフライパンで焼いてお好み野菜をドサッと入れて酒と醤油で蒸し焼き^^食べにくいので焼く前に骨を頑張って取りました。ちくわのネギ焼き小麦粉・卵・ちくわ・ネギ・水をグルグル混ぜ焼くだけお好みソースで頂きました。行ったからにはお客さんには喜んで貰いたいのが仲居さんの気持ちです山菜の季節なので前菜と別にこんな三品が並んでいます。体育は休んでばかりのようです。)2011年06月08日23:21カテゴリHIROの事お料理れんこんだんご心臓が飛び出そうになるほど緊張する瞬間があります。今朝カバンの中は空っぽ・・・泊りの準備は全くやってないさっきやっと準備して寝ました今日はレンコンだんごを作りました^^袋にレンコンを入れ叩いて細かくしたら鶏挽肉と生姜と卵を入れモミモミ・・・そのまま袋の端っこを切ってフライパンへ落として箸でちょいちょいと形を整えたおおちゃく者ですれんこんだんごトマト&オニオンスライスオニオンスライスにするつもりが・・・いつの間にかトマト切ってたし・・・入れちゃったのです。味付けは麺つゆ&お酢です。一枚何か買って行きたいって店員さんに言って店内をウロウロするけど・・・今日は2人の店員が私を持ち上げてあれもこれも持って来る・・・どれも素敵だけど予算もあるのでそんなにすすめないで欲しいんだよね特にアクセサリー・・・全く要らないです。予算オーバーしたけど気に入った物買って来れましたHIROは服を欲しがらないので本と回転寿司で大満足です。blog記事を見て・・・なんかジーンとしちゃった私です。HIROが小さい時は色んな心配があったし・・・イライラしちゃう事もあったなぁ~なんて今は懐かしい。手を繋いで歩く事もなくなるくらい大きくなってしまったHIRO。子供を産んだからってすぐにお母にはなれなくてお母さんに子供がしてくれるんだよってね。地震の後ぱったりと居なかったんですけどね。塾で漢字検定4級を受ける事にしました。中学生100人居るのに10人集まらないんだ・・・7/10には歴史検定なる物も受ける事になりましたあまり必要とは思えないけど塾の先生はなんでも受けさせたいようす・・・ちょっと断るのがメンドイです。そんな理由で歴史検定受けますまぁちゃん老人性(老犬性?)のイボが沢山あるの・・・10歳を過ぎた頃から出来始めて何度か病院で取ってもらったりしたんだけどもう年なので麻酔はやめた方が良いとの事で悪性ではないのでそのままになってるんだけど・・・お父が帰って来ると喜びすぎて何度も転ぶので顔にあるイボが当たって出血それを繰り返してるの・・・お父が帰って来たら抱き上げてちょっと落ち着いてから床に下ろすようにしてるんだけど私が居ない時は大はしゃぎで転びまくりなんです。