北野駅カテゴリーグルメラーメン冬もいよいよ本番。日に日に寒くなってきましたね。私がこの記事を書いてる日、翌日から大雪が降るという予報が出ておりいろんな意味で震えてます。やるのか、極寒の中での雪かき。やるのか、駅前での報道中継。そんな寒い冬に特に食べたくなるのはあったかーい食べ物ですよね。あったかい食べ物といえば...そう、ラーメン!!他にもあったかい食べ物はいろいろあるけど、私は断然ラーメンを推します。異論は認めません(笑)。京王線北野駅に2022年10月に出来たばかり、とても流行ってるラーメン屋さんがあります。開店当初に食べに行って衝撃を受けて以来、何度もリピートしてるお気に入りのお店をみなさんにぜひ紹介させてください。京王線改札を出てすぐ左を歩いて10秒。『中華そば』の看板があります。店舗の入り口が改札からだと少しだけ見づらいので、改札からでもわかりやすく書いてあるようです。ラーメン鷹」の店舗入り口正面です。木製の看板が雰囲気の良い佇まいを演出しています。地鶏を大量に使ってスープを煮出し、トッピングにも地鶏が乗せられています。つけめんバージョンもあります。丼物はあくまでも脇役な感じの量なので、丼物だけではお腹いっぱいになりません。ラーメンのお供にどうぞ。特製金目鯛の塩そばです。金目鯛の兜を使って煮込んだスープを贅沢に使用。こちらもつけめんバージョンがあります。私はラーメン屋さんでいつも思うのが『塩そばがおいしい店は何食べてもおいしい』という持論です。個人の見解ですけど...でも本当に塩味って難しいらしくお店によってしょっぱ過ぎたり物足りなかったり、実にさまざまです。食べ比べていただきたいです。店の外に情報が多いんです。いえばやはり通りがかるけど入ろうという勇気が出なかったり、店の中の様子があまりわかりづらいので、店の外からどんなメニューがあるか分かってから中に入る人が多いからだと思います。お品書きが書いてあります。お茶漬けセットなんかもありますね。〆にはちょうど良いですね。そうそう、冷たい中華そばもあります。冷たいのが食べたい時はぜひ。あごだしのスープを使っています。維持するために氷が入っているのですが、その氷はスープを凍らせた物なので氷が溶けても味が薄まることはありません。おいしいですよ!やはり売りはこの2つ。上州地鶏のこだわりをふんだんに詰め込んだ中華そば、そして金目鯛の兜をしっかりと煮込んだスープの金目鯛そば。落ち着いた雰囲気の店内さあ、やっと店内に入ります!店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があります。2人がけの席が2つあります。カウンター席もあります。コロナ対策仕様になっており、アクリル板があります。カウンター席は全部で8席ほどあります。情報量が多くて迷ってしまいます。大きく分けて麺が2種類。