日本のおいしい食べ物、素敵な場所、いいモノ、いいコトなどをご紹介します。餅米粉、うるち米粉、小豆を桝で一杯ずつ入れて作ることからその名がついたという三杯みそは、主に秋田県南地域で昔から作られ食べられてきた素朴な郷土菓子。ある犬山城は、1537年(天文6年)、織田信長の叔父にあたる織田信康により築かれた。姫路城や丸岡城などと共に、江戸時代以前に築かれ現在もその姿をとどめている「現存天守12城」の一つ。特設サイト「日本の美しい風景」日本の素敵な風景を毎日お届けします。