パン・オ・フリュイ近頃、涼しくなった陽気のせいか、食欲が湧いて来ませんか?実りの秋ということで、いろんな食材を食べたくなります。今日は「パン・オ・フリュイ」をご紹介します。1/2から販売していますよ。パンの生地は、パン・ド・カンパーニュ。中はもっちりした生地をベースにしています。その生地に、オレンジ・アップル・レモン・レーズンと、たくさんのドライフルーツを練り込みます。切っていると、良い香り〜!と言ってくれるお客様がたくさんいます。ローストした胡桃も入ります。食感に変化があって、香ばしさがアップして、大事な脇役です。リピーターに支えられているパンです。食べ方としては、そのままスライスして食べていただいても良いのですが、翌日以降に食べる場合は、トーストして食べるのをおススメしたいですね。外側がカリッとして、温まるとドライフルーツの香りが引き立って、甘味もよく感じられます。お好みで、バター(おススメは無塩バター)を塗ったり、クリームチーズをのせたりして、食べてみてください。そうそう、お酒のつまみとして食べているという声もよく聞きますよ。見た目から、硬そうと避けてしまっている方にもぜひお試しいただきたい!あんまり硬くないですよ。お試しくださいませ〜。