トマトがたくさんとれるこの時期、よく作る一品。タマネギとにんにくをじーっくりと炒めて、ジャガイモを入れて火にかけます。煮えてから、ナスを入れて少し煮ます。よもぎをお送りした方から「よもぎのニョッキを作った」と聞いたある日のこと。「それ、ぜったい食べたい!」との思いに駆られ、晩ご飯メニューいきなり変更。more『かぶらとひよこ豆のポモドリーノ』ひよこ豆はもちろん、かぶらはトマトソース(ポモドーロ、ポモドリーノはトマトソースパスタ)に合います。夏にせっせと作っては保存したトマトソース(うちは味噌と和えたソース)、いまだに活躍しているのでありがたい。07/17/2018学生さんや留学生さんたちに田んぼ訪問いただき、草取り体験いただきました。06/10/2018先週から今週にかけて田植え週間です。XYZScripts.com。