Reserved.橋本環奈が、1月9日放送の『笑神様は突然に...』(日本テレビ系)で、上白石萌音に「二郎系ラーメン」について力説した。橋本は「多いときは週4で食べるくらいラーメンが好き」というが、最近は週1〜2に抑えている。公」について、橋本は「三田に本店があるラーメン二郎のインスパイア」と説明。「二郎に行く人をジロリアンっていう。ロット(1度に調理する量)を乱しちゃいけない。(周囲と)同じペースで食べないと」とマナーをレクチャーする。アンの人たちはみんな天地返しで食べる」と手ほどき。heaven(天国みたい)」と感激していた。2人のやり取りにSNSではさまざまな意見が書き込まれた。昨日も1人でカウンターで焼き鳥を食べていました』と笑っていました。一方で上白石さんは、『一人でご飯食べに行けないんです』と明かしていました」(芸能ライター)https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20220111-00010003-flash-000-1-view.jpg2人は2月28日から舞台『千と千尋の神隠し』の主人公・千尋をダブルキャストで演じる。ラーメンで精をつけて頑張ってもらいたい。アンの人たちはみんな天地返しで食べる」と手ほどき。昨日も1人でカウンターで焼き鳥を食べていました』ここは好感。脂少なめじゃなく、脂ヌキも出来るから次回からそうするといいよ。ID:dtlx3WBU0自称ラーメン通の野郎が言うなら腹が立つが橋本環奈なら許す。ID:NVskT+a70>>16埼玉の店は美味かった。ID:WQHKYWbv0>>82俺は味が好きだけど量食えないから麺半分野菜少なめにしてる。ID:/0YvOd070>>16店によって客の並びが違うから味も求めてると思うよ三田の本店と関内はよかったけど、池袋と高田馬場はあまり好きじゃなかった。この4店しか行ったことないけど。ID:IqaF9b6K0>>31最寄りのラーメン屋がそれだけど、1回しか行ったことないや・・・。あそこのラーメンは、ほかの二郎の写真と見比べると綺麗だと思うし、店主が真面目なので個人的には応援している。ID:sx3pIaqi0>>47何人分かいっぺんに作るんで、一人だけもたもたしてると入れ替えがスムーズに行えずに効率が悪くなる。ID:LGexVuie0>>47ラーメン二郎では麺をゆでる際に一人前の麺だけ茹でることはない。常に同時に複数の麺を茹でる。これを「ロット(1回に6人前の麺を茹でるなら1ロット6人前)」と呼んでいる。ひっきりなしに客が訪れるため、店員は注文を受ける前から麺を茹でることが多々ある。食べる速度が遅い客が一人でもいると、次の客の麺を茹でるペースとタイミングにブレが生じることがあり「ロット乱し」と言われる。茹で上がっても次の客にラーメンを提供できないため、麺を廃棄することもあるのである。ID:XyVsa+zR0>>74だからそれは店側の都合、責任であって客側にロット乱しギルティ云々いうのはお門違い。ID:+fils00K0>>101繁盛店の場合、ある程度受け入れざるを得ないよな。食うの遅いから行けない。げーすぽch.メニューHOME当ブログについてRSStwitterホームトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。