まえおきが長くなったけど、原材料はおんなじだから釜玉そうめんもありでしょって話。みなさん、釜玉うどんってご存じですか?うどんを茹でるでしょ。そんで、水で洗わずに釜から取り出したそのままの状態で茹で汁だけを切って、熱々の麺にたまごを投入した食い物。下の写真のような感じ。湯気が写ってたらもっと良しなんだけど、これをかき混ぜて食す。https://www.optbookmark.jp/plans/1162あっ、ご存じでしたか。釜玉うどん、この単語さえ知ってたら明日から香川県で生活できますよー。昔、禁煙パイポのCMで、『(禁煙パイポを見せて)私これでタバコをやめました。釜玉うどん『香川県もこれで有名になりました』よ。今ではカマタマーレ讃岐っていうサッカーチーム(現在J3)まである。www.kamatamare.jpカマタマーレって名前は『釜玉うどん』とイタリア語で海を意味する『マーレ』を混ぜてネーミングしたんだって。香川とイタリアはお友達なんだぜ。ちなみに、コンサドーレ札幌は道産子を逆に読んで掛け声オーレをくっつけてネーミングしたって知ってた?こういうとこが、『酔っ払いのウザ絡みの文体だ』ってコメントをいただいたことがある。おっさんには結構ありがたいコメントだけど、みんな結構暇なんだね(嘲)。まえおきが長くなったけど、原材料はおんなじだから釜玉そうめんもありでしょって話。ことで、〇〇歌ってみたみたいな軽いノリで『釜玉そうめん』なる代物を作ってみた。1231番地大神神社門-前楪子屋(ちゃつや)様の三輪素麺『誉』ってやつを使った。実験には勿体なさ過ぎる。わるいが三輪素麺くん潔くあきらめてくれ。多めのお湯で、パラパラっと鍋に投入する。すると、鍋の中に花が咲く。そうめんや麺類を茹でる時はこれ大事よね。頃合いを見計らって火からおろす。茹で上がったら太めの箸で、ままものご(=うつわ)に優しく移し替える。ここ注意、麺に対して失礼だからほんとに優しくだよ。たまごを入れてかんせー。あとは出汁をてきとーに入れてかき混ぜて食うべし。釜玉そうめんはどうだった?いや、まず三輪そうめんね。三輪そうめんってなかなか手に入らない。小豆島の素麺に比べてちょっと茹で時間が長いのかな(茹で加減の好みの差あり)。茹で上がった麺自体は美味しいよ。世界の三大麺だからねー(ウソ)。冗談はさておいて、小豆島の素麺も美味しいけど三輪素麺も美味しい、マジ。三輪そうめんか小豆島のそうめんかは別にして釜玉そうめんは、、、うーーーん。やってみたら分かると思うけど、不味くはない、けど麺が細すぎる。なんてったってそうめんーー(キョンキョンね)だからね。釜玉って麺とたまごの絡み具合を楽しむ食べ物なんだけど、たまごの絡み方がうどんとは違う。麺が細いってところがやや致命的だね。一言でいうと、不味くはない。みなさんも騙されたと思ってやってみて。それって、ほんまに騙されてんやんw。そうめんはやっぱり『流しそうめん』『冷やしそうめん』『ざるそうめん』『釜玉じゃなく釜揚げそうめん』がよろしいかと存じます。読者になる関連記事2023-07-15埼玉県に告ぐ【第222弾】7月第3週一挙大公開。3回連続10cmです。当ブログにお越しいた...2023-02-23埼玉県に告ぐ【号外】香川県のセルフうどんの食べ方を解説する。3回連続10cmです。3回連続10cmです。3回連続10cmです。当ブログにお越しいた...2021-03-23埼玉県に告ぐ【号外】香川県のうどん屋っぽくて実はそうじゃないうどん屋さん。3回連続10cmです。当ブログにお越しいた...スポンサーリンクブログ村のランキング参加中。クリックありがとうございます。はてなブログProおっさんの、おっさんによる、みんなのためのブログ。読者になる@10cm_3をフォローこのブログについてにほんブログ村在住ブログ村のランキング参加中。クリックありがとうございます。埼玉県に告ぐ【第292弾】10月第5週一挙大公開。(20241028~20241101)今年もあと2ヶ月だぞ!ってことで、写真整理させていただきます。20241030埼玉県に告ぐ【第291弾】10月第4週一挙大公開。(20241021~20241025)埼玉県に告ぐ【第290弾】10月第3週一挙大公開。(20241015~20241018)埼玉県に告ぐ【第289弾】10月第2週一挙大公開。当ブログのプライバシーポリシーに関しては、こちらをお読みください。(59)お問い合わせお問い合わせはこちらから広告スポンサーリンクひとつ行っとく?-広告もういっちょう-広告もうひと踏ん張り-広告はてなブログをはじめよう!sankairenzoku10cmさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとはおっさんのblogというブログ。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。