すりおろしリンゴやカリン、摘みたてのマンゴーを思わせるフルーティなアロマが広がり、そこにオレンジピールのほろ苦さがアクセントを加えています。口に含むと、優しくフレッシュな酸味がアタックから余韻まで続き、まるでスムーズに喉を滑り落ちるような心地よさを感じます。20日間の醸しによる果実味とバランスのとれたテクスチャーが魅力で、余韻には僅かな柑橘の苦みがアクセントとなり、爽やかでキレのあるフィニッシュを迎えます。スペイン、南東部のムルシア州、ブーリャスというDOがあります。日本に輸入されていないので、耳慣れない方も多いと思います。そこに誕生した女性の新人生産者をご紹介させて頂きます。Marcoフリア・カサド・マルコ、1984年9月28日マドリードで生まれました。実はフリアはチェロ奏者、音楽家からワイン醸造家に転向した珍しいキャリアの持ち主です。10歳の時から20年間もの間、音楽しか知りませんでした。大学では自然が好きなので農業工学を専攻しましたが、彼女の生活は音楽一辺倒でした。余りに熱中する為、実はご両親が現実的な生活を考え、他の道を進めたのです。そこで興味があったのがナチュラルワイン、美味しい物を食べる事・飲む事が好きなフリアはワイン造りをする事を決意し、アリカンテの大学で醸造学を学びました。その後、ドイツのファルツで醸造を実践しました。自分のワインを造る為、2010年に故郷のスペイン、ムルシアに戻ります。2013年「パイサノス」というブドウ畑を借り、ナチュラル栽培を始めました。フリアその者が非常にナチュラリスト、愛嬌があり憎めないタイプ。実は最初のアポは会えず、2回目の訪問でやっと会えたのです。彼女に「ごめんね」とキュートに言われてしまえば、そんなハプニングも思い出の1つに変わってしまいます。華奢ですが、非常に強い精神と情熱の持ち主。女性一人でワイナリーを立ち上げるのはかなりエネルギーが要りますが、フリアはまるでチェロでも弾くように簡単に奏でるのです。非常に頭が良く理知的でフェアな感覚の持ち主。彼女の目標は明確で、よりピュアなワインを淡々と自分のペースで造り続ける事です。食文化を通して人々を結び付けたい!との思いがこのワインを飲めば伝わってきます。アメリカ・ドイツ・フランス・スイス・イギリス・ベルギーに輸出され、本場スペインでは人気上昇中です。ギフトボックス入りをご希望の際は、「1本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。STOREShttps://www.facebook.com/mangosteen.tokyohttps://twitter.com/MANGOSTEENTOKYOhttps://instagram.com/mangosteen_liquors/http://mangosteen.vc。