麻炭パウダーを入れてご飯を炊くと、なぜかふっくらと美味しく炊ける。塩と混ぜて歯磨きすれば、口の中がすっきりして気持ちがよい。食べすぎてお腹が重い時は、お水に混ぜて飲むとデトックスになる。こんなふうに日常のいろんな場面で大活躍の麻炭パウダー。以前は鼻うがいのぬるま湯にも混ぜていたけど、時間差で黒いものが鼻の下にたれているのに気づいて、びっくりしてやめた。鼻うがいに麻炭はちょっとやり過ぎだったかなぁ。いつも使っている麻炭パウダーはこちら。商品名は「コズミックヘンプ」だ。少量サイズからお得な大容量まで、いろいろ売っている。麻炭パウダーは軽いので、ふわふわっと舞いやすく、気をつけないとそこいら中が真っ黒になっちゃって大変だ。最近、麻炭に生姜と黒砂糖が入っているものを見つけて、さっそく購入してみた。この組み合わせって冷えには最強じゃないか。ドリンクにも混ぜやすそうだ。この麻炭パウダーは、栃木県鹿沼市で400年以上続く麻農家の8代目の方が運営しているお店のものだ。他にも麻関係のものがたくさん売っていて、私は「麻殻」も購入し、部屋の浄化と湿度の調整に使っている。yashuasa.shop-pro.jpちょうどヨガの雑誌に「麻炭ヨーグルト」の作り方が載っていたので、作ってみることにした。材料は、豆乳と麻炭、黒砂糖とあったので、このミックスパウダーがちょうどよさそう。小鍋に麻炭を入れて、そこに豆乳を注ぐ。火にかけて、よく混ぜながら40°Cぐらいまで温める。今まで麻炭入りのケーキなどは作ったけど、ヨーグルトは初めて。この不思議な色合いとマーブル感にわくわく。60°Cを超えたらダメらしいので、温度を測りながら温めた。ガラス瓶に移していく。なんか、グレーのドリンクって初めて見る気がする。「家の一番暖かい場所に一晩置くとトロっと固まる」と書いてあるけど、今冬だし。うーん、暖房を入れていてもそこまで暖かくないかなぁ。ひと晩、キッチンに置いておいたけど、案の定固まらなかった。暖房消したから寒すぎたかも。そこで発酵を促すために、自家製豆乳ヨーグルトを少し加えてヨーグルティアにかけてみたら、8時間で固まった!豆乳ヨーグルトを作る要領でやればいいのね。お仲間の麻の実をかけていただく。灰色のヨーグルトだなんて、ちょっと謎めいてお洒落な雰囲気。ひと口めの印象は、ん、甘くない、、。黒砂糖入りのはずなんだけど。続けて食べてみると、なるほど意外とイケる。確かに普通の豆乳ヨーグルトとは微妙に酸味加減や口当たりが違っていておもしろい。灰色ヨーグルトだなんて、地味な見た目も私好みだ。甘味が欲しい場合は生姜シロップが合いそう。ところで、黒豆や黒米、ひじき、黒キクラゲなど、黒い食材は体によいと聞く。いつもは麻炭を白米に入れて炊くんだけど、今回は黒いものを集めて「黒色ご飯」を炊いてみた。炒った黒豆・黒米・麻炭を白米に混ぜて普通に炊飯器で炊く。これは黒砂糖入りの方じゃなくて、コズミックヘンプのほう。この黒トリオご飯はクセになりそう。ご飯が美味しくておかずは要らない。麻炭パウダーは活用の幅が半端ない。商品に付いていた使用例によると、お風呂に、歯磨きに、掃除に、湿布に、虫刺されに等、たくさん挙げられている。食用として、麻炭水はデトックスや二日酔いに、パンやご飯に混ぜるとふっくらし、ヨーグルトの種菌にも使えるそうだ。「国内では炭は食用としての認可はなく、食品添加物として収載されています」とあり、「自己責任にてあらゆる場面でご活用ください」と注意書きが添えてあった。私はもう7、8年ぐらい麻炭パウダーを食用にも使っているけど、特に問題を感じたことはない。今度は麻炭マヨネーズ、麻炭アイスクリームでも作ってみようか。赤かぶに灰色のマヨネーズ、斬新でいいかも。読者になる関連記事2023-07-19おからがあったら必ず作る私の定番お気に入りの豆腐屋さんがある。小さなお店だけど老舗なので人...2022-10-18セージのお話を読みながらマフィンを作ったどんなハーブが好きかと聞かれたら、ローズマリー、カモミール...2022-10-05栗の甘酒でほっこりお汁粉この季節にだけ作る甘酒。1リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProフィトセラピー(植物療法)ランキングこのサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせはてなブログをはじめよう!retoriroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。