2023」の表彰式にて、受賞が発表された4部門を紹介しました。PREMIUM部門など、いずれも受賞したお酒は「早く飲んでみたい」「また飲みたい」と感じる銘柄ばかりでした。2023」の表彰式に潜入!栄光に輝いた受賞酒は...~前編~引き続き後編では、残り3部門の受賞酒・受賞蔵を発表します。後半では、受賞のプレゼンターを務めた方々のコメントもご紹介。今後、ますます注目が高まる酒蔵や杜氏をチェックしてください。2023の感想は...後編では3部門の受賞酒を紹介!後編で発表するのは、以下の3部門です。Yearダイナースクラブ若手奨励賞JAL空飛ぶSAKE賞いずれも異なる基準で受賞が決まるので、受賞酒・受賞蔵と合わせて解説していきます。見事、第1位に輝いたのは、山形県の高木酒造株式会社でした。高木酒造は、1615年創業の歴史ある酒蔵。代表銘柄は十四代であり、日本酒ファンならば知らない人はいないほどの有名銘柄です。飲む人の心に残る、芸術的な日本酒を醸し続ける酒蔵として人気を博しています。同人は受賞について、次のようにコメントしていました。辰五郎氏このような素晴らしい名誉ある賞をいただきましたこと、ありがとうございます。酒を造って30年になります。節目の年にこのような賞をいただけたこと、大変光栄に思います。これからも初心を忘れずに精進して参ります。同賞は次世代の日本酒の造り手を応援する賞であり、40歳以下の最上位受賞酒蔵の杜氏に送られる賞です。受賞にあたって同人は、次のようなコメントを残しています。海志氏このような賞をいただけたこと、たいへん嬉しく思っております。我々が今作っている日本酒というのは、大昔の先輩方からの技術を脈々と受け継いできた結晶であります。この伝統を守り、育み、そして継承していけるよう、今後も邁進して参ります。杜氏としては若い関谷氏ですが、伝統を重んじる姿勢がコメントから感じ取れますね。関谷氏のこの思いは、酒造りのこだわりにも反映されており、同蔵のホームページには「よりよい麹に仕上げるためにも、手間を惜しまず昔ながらの手作業を大切にしています」といった記載があります。人を育てること、次世代を育てることを重視している同蔵。ダイナースクラブ若手奨励賞を受賞するのに、ぴったりな酒蔵といえるでしょう。