»2007/08/25旧盆(ソーロン)沖縄は今日からお盆です。旧暦の7月13-15日きっかり、なので毎年変わります。先祖を大切にする沖縄ですから、お正月並みの大きな行事です。見にくいですが、初日が「ウンケー(お迎え)」二日目が「ナカヌヒ」3日目が「ウークイ(御送り)」と呼ばれます(島によっても少し発音が違うらしい)。仏壇のお供えも独特です。←ご先祖様が杖にするさとうきび。各種フルーツ・餅などそして人が集まるときに欠かせないのがごちそうです。お正月でもお盆でも同じで、伝統的なのは重箱料理です。(下段中央の四角いの)豚肉・ごぼうなどの煮物とかまぼこが入っています。最近はこのチラシでもわかるように、地味な重箱料理より、派手な洋風の「オードブル」と沖縄で呼ばれる、揚げ物中心のごちそうセットが人気があるようです。ほかにも「中身汁」「ソーキ汁」などが作られます。「八重山そば」も大量に必要です沖縄のごちそう・汁・そばで、大活躍するのは豚肉なので、お盆前の精肉売場はこんな感じ。