黒姫山麓の工場敷地に杜仲を植樹したのは、23年前の夏。杜仲の木は、雪に弱いという定説があったのですが、あえて挑戦してみようと植樹を20本行い、その結果はこのような3m近い木に成長しています。農業事業として考えた場合は極めて採取に手間がかかるため、杜仲茶の原料畑では春に剪定を行い採取しやすいように育て、さらには葉の収量を増やす工夫も行っています。数千年前から杜仲の「樹皮」を医食同源の食品として利用していました。有用であることが現代の医学でも証明されており、日本でも樹皮は医薬品に指定されています。その効力や用法が記載されている漢薬です。1990年はじめ、杜仲の葉にも樹木と同様な成分が含まれていることが認知され、さらにお茶としての味も良いことが評判となり、一気に杜仲茶ブームが到来し中国からの原料が間に合わなくなったことから、日本国内でも瀬戸内因島や長野県でも栽培が始まりました。桑の葉の栽培にも似ており、桑畑を杜仲畑に転用した農家も多かったようです。ブームが一巡した2000年以降徐々に栽培農家は減ったものの、杜仲茶の需要は十分あり日本国内産の原料も安心原料として人気を保っていました。ところが、農家の方々の高齢化が進んだこともあり、併せてコロナの影響と猛暑の影響で栽培を取りやめる方々が増えたのです。そのようなことから令和2年夏から杜仲に関しての栽培と採取、葉加工を自社で行うようになったのです。試験的に挑戦した23年前の栽培の経験があればこそ、今の杜仲茶農業もあるだということを実感する今日です。杜仲茶の効果の源は、杜仲葉配糖体です。成分の多くはゲニポシド酸です。杜仲葉に含まれるアスペルロシドが抗肥満に効果があることが明らかになりつつあります。杜仲葉は、抗メタボ、抗ストレス、アンチエイジング、さらには便通や冷え性、肩こり改善と現代社会に美味しさと健康効果を与えてくれているのです。自転車競技・旅を行い現在も現役レーサーとして参戦している。感動と喜びの付加価値をつくり続ける」は人生のテーマでもある。カートに入っています。`エラーが発生しました:ページを更新して、もう一度お試しください。`お客様には送料無料が適用されます。(0)サイドバーを閉じる現在カートは空です。配送料は購入手続き時に計算されます。自転車競技・旅を行い現在も現役レーサーとして参戦している。感動と喜びの付加価値をつくり続ける」は人生のテーマでもある。