注目を集めているマヌカハニー。美容意識の高い女性から健康を気にする高齢の方まで注目を集めています。一般的な、はちみつにはあまりない成分を含んでいることも、マヌカハニーの特徴です。正しい食べ方や食べるタイミングについてお話します。「マヌカ」の木に咲く花の蜜から作られたはちみつのことです。ニュージーランドの先住民族マオリ族は、その優れた薬効から万能薬として用い、この木を「復活の木」という意味の「マヌカ」と名付けます。1000年以上前から現代にいたるまで、マヌカの木はニュージーランドの人々に大変重宝されています。原因は、虫歯菌「ミュータンス」。マヌカハニーの殺菌作用は、このミュータンス菌にも効果的とされています。「MGO(メチルグリオキサール)」という殺菌成分が含まれています。腸内に入ると悪玉菌である大腸菌やエンテロコッカス・フェカリスを減らすという作用が明らかにされています。風邪やインフルエンザなどのウイルスも抑制する働きがあるといわれています。喉の痛みがある場合は、マヌカハニーやその成分の入ったのど飴を舐めると痛みを緩和してくれると言われています。マヌカハニーには抗菌作用のほかにも、さまざまな栄養成分が含まれています。栄養補給にも適しています。通常100+/250+/400+などといった数値の表示が付いています。この数値は、マヌカハニーの抗菌作用を示しています。検査機関を通して厳しい品質管理が行われています。その品質を示す指標として「ブランドマーク」と呼ばれる規格が使われ、これが正規品の証となっています。抗菌作用の検査方法によっていくつか種類があります。数値が高ければ高いほど、抗菌作用が高いことを示しています。Factor:ユニークマヌカファクター)UMFは、そのマヌカハニーにどれほどの殺菌作用があるかということを示しています。UMF数値は元々、フェノール液と比べた際の殺菌力の強度を表すものです。Oxal:メチルグリオキサール)MGOは、マヌカハニーに含まれている、メチルグリオキサールという成分の量を表しています。覚えておいて損はないでしょう。原産国であるニュージーランドでは、粗悪品を防ぐために「UMFハニー協会」というマヌカハニーの品質管理をおこなう認証団体が発足されました。先述のような成分を協会の認定基準に定めています。検査機関を通った正規品(本物)には「UMF」や「MGO」といったブランドマークが表示されており、マークがないものは粗悪品であると判断できます。マヌカハニーの正しい摂取量は?マヌカハニーの適量は、1日大匙一杯(15ml)程度といわれています。1日3回ほどに分けて、1回5ml程度ずつ、ティースプーンで召し上がってもよいでしょう。・1歳未満の子供には与えないはちみつには、ボツリヌス菌が混入している可能性があります。大人の場合は感染し食中毒などの症状が起きることはありませんが、まだ腸が、未熟な赤ちゃんには感染の恐れがあり、非常に危険です。糖尿病などの持病をお持ちの方は注意が必要です。食べ過ぎることで、カロリーや糖分の摂り過ぎにならないよう注意しましょう。・質のよい物を摂取しましょうマヌカハニーは粗悪品や偽物が多く出回っています。品質の悪いものでは効果は期待できません。質のよいものを摂取しましょう。朝昼晩の1日3回に分けて空腹時に、摂取するのが効果的です。5mm作り方1生姜とレモンを切る。2マヌカハニーをぬるま湯に溶かす。3マヌカハニーを溶かしたお湯に1の生姜とレモンを絞って入れる。お好みでハイビスカス茶やローズヒップ茶を入れてください。風邪をひいて胃腸の調子が良くない時に飲むのをおススメします。50cc作り方1スライスした玉ねぎに塩をして混ぜます。2マヌカハニーと酢を入れて混ぜます。3混ぜたら密閉容器に入れて冷蔵庫に入れます。41日置いたら出来上がりです。体にいい、マヌカハニーと玉ねぎで作ります。食べられるのでおススメです。作り方1ローズヒップティーをカップに注ぐ2カップにマヌカハニーを加える薬に頼られない時に飲んでインフルエンザを予防します。ローズヒップの効果で美肌に効果的です。マヌカハニーがインフルエンザの予防に効果があると評判です。毎年寒くなるとインフルエンザが猛威を振るいます。マスクをしたり、手洗いやうがいを心掛けても、ちょっとした隙間にインフルエンザウィルスがやってきます。マヌカハニーは殺菌力がほかのハチミツと違いハンパないのです。そのマヌカハニーの殺菌力の凄さをご紹介します。興味津々あとがき私は、咳止めエチケットに備えてマヌカハニーののど飴を常備しています。コンビニで買えますし、ネットでも購入できます。今のご時世、咳には神経を使いますよね。バッグに、マスクと共に忍ばせておくと安心ですよ。興味津々トップへ戻るモバイルバージョンを。