前橋市総社町、産業道路沿いに鎮座する前橋とんこつを掲げるラーメン店「味楽留(みらくる)」でちゃーしゅーみらくるを食す。いに鎮座する前橋とんこつを掲げるラーメン店「味楽留(みらくる)」でちゃーしゅーみらくるを食す。本日は前橋、問屋町付近でディナータイム時の事。この日も所用があって外食ディナーです。さんをチェックしたのですがやはりこの時間はやっておられないご様子。ランチのみの営業になったのでしょうか。断念し、さてどうしたもんじゃろのぅと。とも思いましたがなんとなく却下。この先に、と思ったその刹那、黄色い看板が目に入ります。瞬間的にこちらに決定。味楽留(みらくる)さんです。いらっしゃい、とマスター。先客がカウンターに3人ほど。広くないカウンターのみの店内なので、混雑感あります。メニューを確認して一瞬角煮みらくると迷いましたが、ちゃーしゅーみらくるをオーダー。若干「みらくる」と発するのが恥ずかしいです。チャーシューメンと言いたいです。替え玉を追加される方が多い中、数分後来ました。おぉ、久しぶりだねぇ。チャーシューをスープの中に沈めて早速スープをひとくち。うんうん、トロトロのポタージュ系トンコツのヤツです。旨みが凝縮されてドロドロのトロトロです。麺をズズズッとひとすすり。トンコツラーメンのそれで細めのヤツです。麺に濃厚スープが絡まってなんともリッチなお味です。きくらげの歯ごたえもシャキシャキで軽快です。チャーシューを掘り出しパクッとひとくち。ホロホロの良く煮込まれているヤツです。スープの個性が強い分、一歩引いた優しいお味です。スープと良い相性です。辛子高菜をひとつまみ入れひとすすり。ウン!辛味が効いてこれもまたよし。紅ショウガを追加してひとすすり。生姜の爽やかさが軽快です。豚骨スープにはやはり紅生姜がベストマッチです。している内にラーメンディナーも終盤。替え玉、とも一瞬思いましたが腹八分目でフィニッシュ。