ホーム今日のお弁当うちの台所道具そうだ、旅いこう。iHerbでお買い物プロフィールお問い合せ東京弁当生活。お弁当と台所道具と暮らし、ときどき一人旅ホーム今日のお弁当うちの台所道具そうだ、旅いこう。週末のお花見弁当2016/04/04ゴミ溜めみたいな代々木公園で毎年恒例のお花見にお呼ばれしてきました。すごいね、あそこもう半分以上の花見客は外人じゃないのかと思うほどセントラルパーク感あったわ。それにしても桜に浮かれて忘れだちだけど、花見って本当に寒い。ババシャツとホッカイロ持参、トイレ行列40分、それでもやっぱり花が好き。今年はお安くなっていたスモークサーモンを使った押し寿司と、クックパッドで見かけたくるくるおいなりさん、そしていつもの煮たまご。お揚げとたまごというリーズナブルな食材で美味しく食べる、というのがポイント。貧乏バンザイ!むりくり有次の花びら型を使う数年前に河童橋で買ったっきりだった竹の寿司型がようやく日の目を見ましたが、次の出番はいつかしら・・・。正しい使い方もよくわかっていないよ。一応四角く抜けたからいいとしよう。セーフだろう大勢で食べるいなりは巻き簾でやっつけたほうが、食べやすくてピースも小さくてかわゆくてベターなんじゃないかと思った。おにぎり用の海苔を巻き込んで、ご飯にはアクセントに刻み生姜が入っております。今回酢飯はミツカンのダシ入り寿司酢でちゃちゃっとやっつけました!楽チン!これで持っていくのもアリだねいつもの煮たまごは、うちにあったパクチーと新たまねぎのざく切り(ごま油とポン酢少々でしっとりさせて)を添えてお好みで。別の物に添えて食べるパクチニストもいらっしゃいました。持って行ってみるもんだ。高山なおみ先輩の煮たまごレシピは結構タレが濃いね。今回はたまごも中サイズだったのでだいぶん染みました。私みたいに弁当用にまとめて漬けて長々と食べるような人は醤油を少なくするとか水を足すとかめんつゆで薄めてみるとかの手段がよろしいかもしれないです。食べ続けることになる模様そんなこんなで、私の方としてはもう普段作らない方面の弁当が作れただけで十分満足して花見とかもう別に行かなくてもいいなーと思いながらも、代々木で無事にリリースして皆さんに召し上がっていただきました。杉森さん!食べられるまでが弁当ですよ!そして今回はせっかくなので(なにが)動画を取って久しぶりにアップしてみました。ホワイトバランスとかむちゃくちゃで見づらいですけども。拙ブログの弁当は、こんな風に雑な手順で作られておりますのよ、おほほほほ。(注)音が出ます今日の花見弁当(うまくスマホで見れないのでリンクURL)https://www.youtube.com/watch?v=0IfgaGP3SGYついでに過去の旅の動画を全公開に変更したんだけど、ヨルダンドバイの旅からジャスト3年が経つんだなあ。久しぶりに見たら懐かしすぎて遠い目。ホーチミンのアイスクリーム屋のメロディがまた頭から離れなくなりました。ちなみに初めてアップした動画は「シーガルの弁当箱の留め具がアホになった」やつでしたね。14:22こんにちは。お花見弁当の完成度高いです!サーモン押し寿司とか女子っぽいですね。22:51動画いいですねー。おいなりさんを巻き寿司、目からウロコです、真似しよう。01:38花びら、大変!素晴らしいです。巻き物は苦手なんで尊敬です。11:47>なおさま女子っぽいっていうか彩りって大事よねえ。普段茶色くなり気味なんで。動画はクリップ付きのアームでiPhone撮影してみました!>やよさまありがとうございます。>みたらしだんごさまわたしもなるほど、と思いましたわ。普通のおいなりさんも好きだけど、言うたら食べづらいもんね。>Norikoさま薄焼きたまごが下手すぎて・・・びしょびしょです。わたしも巻物うまくはないけど楽しいから巻き終わりとかごまかしまくってやります。冷蔵庫の作り置きに少々おかずを足した常備菜的弁当。今日のふるさと小包こんにちは、杉森です。2006年からマイ弁当と日々の暮らしを記録しています。当ブログ15周年を記念してこしらえたオリジナル手ぬぐいを販売しています。東京弁当生活ストアへ東京弁当生活。エッセイ+レシピで綴るひとり暮らしのお弁当日記。保存食づくりやキッチン道具、旅日記などのコラムも。台湾一周ひとり旅の日記エッセイ。行く自由気ままなバックパック旅を楽しむコツ、持ち物一覧写真などの旅じたくHowToも。今週の買い出しうちの台所道具そうだ、旅いこう。(タイトルなし)うちの台所道具お問い合せそうだ、旅いこう。