【運営者コラム】インドを生きる【漫画】クスっとくるインドあるある。2024年4月24日ナマステ!雲は見るようになったのですが、未だに雨が降らないバンガロール。モンスーンまでもう少しかな?というところです。今週末は久しぶりにチェンナイへ行ってきます。チェンナイ観光の醍醐味といえば私的にはインド料理です。同じ南でもバンガロールで食べるミールスと、チェンナイで食べるミールスは全然味が違います。チャンナイのミールスの方が優しい味な気がします。(ただ辛いだけではない味がする)前の記事でチャンナイの美味しいミールス屋さん紹介しているので、良かったらチェックしてみてください。日本にいた頃、インド料理は数えられる程度しか行ったことがないのです。それは北インド料理だったということはインドに来てから知りました。南インドは野菜中心の料理が多いみたいです。私はどちらかというと薄味や野菜が好みなので南インド料理の方が合うなとこの頃思います。インドでビリヤニを食べてみたhttps://tanakkei.com/yu_kimagure/vol-32初めてのインドで食べたインド料理はビリヤニ。CHIMNEYで食べたビリヤニは程よくスパイスが効いていました食べていると辛味を感じるのでライタをかけるとマイルドになり食べやすかったです。私はこれをきっかけにビリヤニを好きなりました。あと絵日記の最後に描いたお口直しですが夫曰く「パスパス」というみたいです。ものによっては辛味や甘味、苦味を感じるものがあるらしく私が食べたパスパスはほんのり甘味と少し清涼感がありました。(ミントに近いのかな。掲載絵日記https://tanakkei.com/yu_kimagure/vol-80ナマステ!バンガロールは日中の気温が30度超えるようになりました。去年はこんなに暑かったかな?思うのですが、周りの話を聞くとやっぱり例年より暑いらしいです。雨が数ヶ月ほど降っていないのでバンガロールの一部地域では水不足。あるコミュニティでは水不足対策で一時的に断水やプールの利用を制限しているみたいです。水不足によって水の価格が上がり、水道水を利用する人が増えてコレラ菌も流行っているとのこと。バンガロールは雨期シーズンなので、雨が降り少しでも気温や病気が緩和することを願っていま...【Instagram】クスッと笑える絵日記公開中。海外文化に興味を持ち。米国や欧州など11カ国を旅行。2020年に娘を出産。インドの文化や生活、海外での育児に興味がある方に向けて、絵日記でゆるーく情報発信していきます。2012年に南インドに移住し、当ポータルサイトを開設。Consulting社を共同設立。インドの会計税務や法務、労務など各種コンプライアンスを含む幅広い経営管理業務を支援。コロナを機に、リモートワークをベースとしたインド人材やインド企業との連携・協業が、日本企業のグローバル展開とDXを中長期的に支えていくと確信し、2020年にINDIGITALを創業。ITの活用に至るまで、現地法人の幅広い経営管理業務を支援。Japanインドに特化したプロダクト開発・連携支援インド人エンジニアとインド企業との連携を通じてグローバル展開とDXを推進するすべての日系企業を伴走支援。【漫画】クスっとくるインドあるある。専門家監修のインドビジネスを成功させる攻めと守りのヒント、絶対に抑えておきたいインドの文化・商習慣に至るまで、インドに関する情報をまるっとお届けする総合ポータルサイトです。【運営者コラム】インドを生きる【漫画】クスっとくるインドあるある。