「黄さんの手造りキムチシリーズ」は、関西圏のほぼ全ての大手量販店様で採用され、月間販売個数約40万パック売れるヒット商品です!日本人の口に合う味50年の歴史があるため、徹底的に日本人の好みを研究し、本場の味を残しつつ日本人が親しみやすい味に仕上げました。・保存方法を教えてください。密封できる容器などに入れ、なるべく空気の触れない状態にして冷蔵庫にて保存してください。チルドルームに入れていただくとキムチの発酵を遅らせることができます。10°C以下の一定した冷蔵環境に置く事がなによりの条件ですが、可能な限り氷温(0°C)に近い温度で保管されると、美味しく乳酸発酵していきます。・キムチの冷凍保存はできますか?この質問には「出来ないことはない」とお伝えしています。半年程度の冷凍保管で日持ちに大きな問題はおきませんが、野菜の組織が壊れ、食感が損なわれます。こだわらないのであれば、キムチ鍋や豚キムチに使う前提で冷凍保管出来ます。・注文してから届くまでどのくらいかかりますか?キムチなど在庫がある商品であれば、基本的に翌日発送いたします。・領収書を発行してもらえますか?コメント欄に記載していただければ対応させていただきます。インボイス対応の形式で発行させていただきます。・1食分はどれくらい?居酒屋さんや焼肉屋さんなどで盛られてくるのをイメージしてください。1皿でだいたい70~80gくらいです。通常お一人1食分は30~50gくらいでしょうか。ご家族でしたら500g~800gのパック1個で、1週間くらいですね。・送料無料商品と同梱の場合、送料は追加さ送料無料または送料込み商品と同梱の場合、送料の追加はありません。メール便対応の送料無料商品は、その他商品を同梱できませんのでご了承ください。お届け先が2ヶ所以上のときは、別途送料がかかりますのでご了承下さい。送料は、都道府県により異なります。ご利用ガイドをご確認ください。宅配便(ヤマト運輸)ご注文受付後、1~4日で発送します。ご都合に合わせて配送日時指定もご利用いただけます。Pay/セブンイレブン(前払)/ローソン、郵便局ATM等(前払)がご利用可能です。到着後3日以内の返品を承ります。