斉藤の業務用そば粉とは石臼挽き、福井県産そば粉の「越前そば」にこだわって当社は、大正8年創業以来、味にこだわり石臼だけでそば粉の製粉をしてまいりました。厳選された玄そばを丹念に、ゆっくりと挽くことによりそば粉の風味を損なわぬよう、昔ながらの製法を遵守しております。当社は、石臼製粉でいろいろなそば粉を取りそろえております。国内外の良い玄そばを仕入れ、安定してそば粉をお届けします。粗さ、色、食感などお客様のご希望を伺いご要望に極めて近いそば粉をご提案し、納得いただけるそば粉をご提供できるよう努めてまいります。そば粉のことなら越前そば粉の斉藤へご相談ください。粗さ(篩)原則は60メッシュ40メッシュにも対応します色具合についても出来る限り調整しますそば粉重量22kgが原則。甘皮粉サンプル依頼お問い合わせはこちらそば粉のサンプル・試作品の依頼や、そば粉の取り寄せ、またお問い合わせはこちらのフォームからお願いいたします。サンプル依頼したい商品名、または個別の商品に対するお問い合わせであれば該当する商品名をご記入ください。携帯電話のアドレスをご使用の場合、お客様の端末設定によっては弊社からのメールが受信できないことがございます。「@sobakonosaito.com」からのメールを受け取れるよう設定をお願いいたします。