料理のまえに肉そぼろ豆腐あつあつの豆腐に、ザーサイのうまみがきいた肉そぼろをたっぷりとかけていただきます。0.9g(1人分)作り方ザーサイはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。ねぎとザーサイを加えて炒め合わせ、酒大さじ2を加えて、汁けがなくなるまで炒める。耐熱皿に豆腐を並べて電子レンジで5~6分加熱し、ざるに上げて水けをきる。器に豆腐1/2丁ずつをスプーンですくって盛り、肉そぼろをのせる。7/2・7/17合併号2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。節約したいとき、これつくろ!潜伏期間は20年。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。