市場から直送のお魚定期便UOSUKUプロが目利きをしたお任せ鮮魚セットを獲れたての高鮮度を維持したまま市場から直送。街の魚屋さんのように、お好みで食べやすい形に下処理してお届けいたします。家庭でもっと簡単に、もっと楽しく!日本人のソウルフードといえばもちろん和食。和食と言えばお寿司やお刺身、そんなイメージがありますが、ご家庭ではどのくらいお魚を食べているでしょうか。私たちは「魚食文化を広めたい」「魚の美味しさをもっと知っていただき、家庭で楽しく気軽に魚を食べていただきたい」という思いで、ご家庭にいながら下処理をされた新鮮で美味しいお魚を定期的にお届けするサービス「魚スク」を始めました。「鮮度抜群」の鮮魚をお得にご家庭へ!その日全国の提携産地、市場から届いた新鮮な魚介類を厳選して、ご自宅にクール便でお届けします。下処理オプションから、ご希望の下処理をお選び下さい。飲食店のプロも使う鮮度・品質をご自宅でもお楽しみ頂けます。魚スクではこんな下処理を無料でご指定いただけます。丸のまま鱗・内臓取り3枚おろしご注文時にご指定ください。そのほか、煮つけ用や切り身や、魚にあわせておまかせも可能です。魚は1匹ずつ液漏れ防止のグリーンパーチ紙に包み、袋に詰め魚の名称を記載したシールを貼り、氷を入れた袋と一緒に発泡スチロールへ梱包します。鮮魚をお得にご家庭へ!その日全国の提携産地、市場から届いた新鮮な魚介類を厳選して、ご自宅にクール便でお届けします。下処理オプションから、ご希望の下処理をお選び下さい。飲食店のプロも使う鮮度・品質をご自宅でもお楽しみ頂けます。渋谷「高太郎」さん2014からミシュランビルグルマン連続掲載、雑誌「dancyu」10年で22回掲載、等、数々の食メディアで予約の取れない名店として取り上げられる。2021食べログ百名店選出。魚スクサイトで魚レシピや魚の扱い方の豆知識などを監修。UP会員登録ご利用には会員登録が必要です。