生活の情報をお知らせしています。2024年4月22日ヒルナンデスの料理のレシピ2024年4月22日に放送の「ヒルナンデス」の本当に使う料理のコツテストGW直前!お出かけシーズンに役立つ!料理のコツテストおにぎり編!岩渕真奈VS田中理恵の料理対決!あるものを入れて炊くだけでお米が美味しくなる調味料とは?今井亮先生に教えていただきます。おにぎりのレシピの紹介です。スポンサードリンクおにぎりのコツテスト炊く時に入れるとシャッキリ美味しくなる調味料は?.塩ご飯を炊くときに少量の塩を入れると吸水率が下がってシャッキリした仕上がりに。分量はお米2合:塩小さじ1/2。入れすぎには注意!時間が経ってしまった古米を炊く際にはみりんを加えて炊くと、新米のようにふっくらした炊きあがりに。分量はお米2合:みりん大さじ2炊きあがったご飯のシャリ切りとして正しいのは?A.30分ほど蒸らしてからB.炊けたらすぐに。正解はB.炊けたらすぐに。シャリ切りとは底から返すようにかき混ぜること。シャリ切りすることで、お釜の底にたまった水分が全体にいきわたりふっくらします。一度シャリ切りをして蒸気を逃がせば、放置でOK。スポンサードリンク.おにぎりを握るときの温度は?A.熱々のままB.冷ましてから正解はA.おいしいおにぎり作りのコツは熱いうちに空気を混ぜ込むようにふわっと握ること。することで冷めてもふっくらおにぎになる。熱々のおにぎりはクッキングシートで握ると良いとのこと。cmくらいの長さで切り、一度くしゃくしゃにして握りやすくします。適量のご飯を包んで握るだけ。クッキングシートの効果でご飯粒がつかない。今井流!黒黒黒黒おにぎりのレシピ今井亮さんが家族が喜ぶおにぎりアレンジレシピを教えてくれました。おにぎりのレシピの紹介をしました。参考にしてみてください。【ヒルナンデス】さつまいものカレーきんぴらのレシピ!ほりえさちこ:レシピ本大賞2023【ヒルナンデス】坦々風肉じゃがのレシピ!美虎の五十嵐シェフ【ヒルナンデス】みそスープダイエットのレシピ!結果も:女芸人くまりえ。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。生活の泉シェアTOPへ。