わせ酢、黒酢ぽん酢など様々なお酢を製造販売しております。黒酢の通販重久本舗を運営しています。昨日は、ホールフード協会にて発酵酢、黒酢講座をさせていただきました。1一般的な酢(米酢)、一般的な黒酢、鹿児島黒酢の違い2前方を桜島、後方を霧島の山々に囲まれた鹿児島黒酢の世界唯一の製法3夏にオススメな黒酢のヘルシー簡単な使い方の内容でさせていただきました。今回の豆腐マヨネーズもとても興味をそそられるものでした。マヨラーである私もついついカロリーが気になるので豆腐マヨネーズなら通常のマヨネーズよりかなりカロリー控えめなので気軽に使えるなと思いました。肉料理が多く野菜をあまりたべない方など日本の伝統的な発酵食品はぜひ食事に取り入れて頂きたいと思います食生活と運動で健康維持を心がけたいですね。下記よりご覧いただければと思います。