旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。追記:コロナ禍にこの記事を書きましたが、現在は観光客が戻って長時間待ちです。O】のママートムヤム!いつか食べてみたいと思いながら、食べれないままだった方多いんじゃないかしらん?だってさ、このママートムヤム、夜23時から提供開始して何時間も並ぶ代物って有名だったの!個人的にママー(インスタント麺)とトムヤムスープの組み合わせが大好物な上に、バンコク1卵好きのわたしに黄身を2つもチラつかせてくるインスタの写真には、食べたいのに食べれない苛立ちすら感じてたわよ。Oのママートムヤムをアップしてたわけ。数回しか会ったことないし、まずFBでも絡まないのに速攻コメントしたよね。名前覚えてないけど特に問題ない友達の友達「今は17時から食べれるよ」ボッチ『。linkお店の雰囲気ミシュランビブグルマンに毎年選ばれている、GoogleMapsのレビュー5,000件以上で評価4以上を維持する高評価の店。低く評価している人は大抵待ち時間に対する不満が多い感じ。これだけ人気があればブロガーもYouTuberも取り上げたいお店なんだろうけど、ボッチは全然待ちたくないので完全に諦めていました。ママートムヤムをお店で食べれる日がくるなんてね〜。到着したのは夜20時くらい。linkいざ実食!!ママートムヤムのメニューはこの6種類。右下のは800バーツと書いてあるし、卵が4つも入っているので大人数用だね。180全部入れ250バーツを頼んだけど、ムーグローッブ(揚げ豚)が売り切れてしまい、ムーグローッブなしの180バーツで決着。安い!クリーミー過ぎず、辛過ぎず、甘過ぎず、なんというバランス♡メッツゥアー旨い!シーフードも新鮮なのがよくわかる。あああああ〜これは素晴らしい〜☆プレーンな豚肉団子。友達は噛みごたえがあってとってもおいしいと言ってたけど、私はもっとホクホクの柔らかいのを期待してた。美味しさって人によって感覚が違うのは当然なわけで、意見が分かれるって素晴らしい!↑ここ重要とおもう〜。わたしが美味しいっ思ったってみなさんが美味しくないと感じることもあるでしょう〜。中のママー(インスタント麺)を箸で持ち上げてみたけど、すごい量なの!このヘビーな料理を23時から食べるのはかなり罪だわよ。23時からに時間が戻ったら絶対食べれないわ。1週間後再訪(早っ!この日はですね、コームートートを頼みました。コームーヤーンは焼きだけど、これは揚げバージョンの豚の喉肉。通常だと赤い唐辛子いっぱいソースで食べることが多いけど、コチラはシーフードソース。これねぇ、肉の弾力といい、食べ応えといい、めっちゃ旨い。エビのすり身の湯葉揚げ。これも大正解!トートマンクン並みのふあふあ具合。言った店はホイジョーがうまいとこ多いね!はい、こちらが意外にも期待外れだった黄ニラの豆腐炒め。高野豆腐みたいな感じ?黄ニラ自体も全然イメージと違う。ジャルンクルンのスープ屋台の黄ニラが恋しいぜ♡シメはどどーん。ママー!トムヤムー!今回は早い時間からの参戦だったので、ムーグローブ入りの全部入がありました。ムーグローブはね、普段食べるものとは全く違うタイプで、豚肉のステーキ揚げを食べてるような贅沢な逸品でござんした!わたしママートムヤムが大好き過ぎて友達の期待値を上げ過ぎてないだろうか?と心配してたけど、食べた友達みんな美味しい、美味しいと絶賛で安心したわ。トイレの場所がね、完全に厨房を通っていく感じで、これがまた興味深い!大量のママーが置いてあったり、トムヤムのクローン鍋の輩がたくさん並んでる!いやー楽しいね。厨房行ったら邪魔しないようじっくり見てって。写真撮っていい?って聞いたら好意的なかんじでしたよん。linkプロフィールバンコク在住。食いしん坊のボッチです。スーパーポジティブで人懐っこい人見知りというややこしい輩でございます。お店の背景や努力の話が大好物!頼まれてないのに勝手に応援します。9引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。