「製菓衛生師」の受験資格を1年間で取得できるコースです。自宅で自分の時間を上手に使いながらお菓子作りの知識を習得し、スクーリングで学びを深めます。全8回の課題と30日間のスクーリングがあり、すべての課題の提出と、スクーリングの出席を修了すると「製菓衛生師」の受験資格が得られるという流れです。幅広い年齢の方が受講しています。高校を卒業した10代の方から主婦の方、社会人、退職した60代の方まで幅広い年齢層の方が受講しています。目的は、将来お菓子屋さんで働きたい、お菓子作りの趣味を深めたい、自分のお店を開きたい、製菓の知識を増やして子どもが安心して食べられるお菓子を作りたいなど様々です。「製菓衛生師」の資格をとってからのビジョンが明確にあり、とても熱心に受講しています!!製パン実習の様子をご紹介します。パンの『実習』があります。今回は製パン実習にお邪魔しました!まずは先生のデモンストレーションです。みなさん講師台に集まって先生の手さばきを熱心に見ています。出来立てのパンを食べられるのは作った人の特権ですね!最後は原価計算をします。お店で1つのパンを売るために、材料はどれくらいの費用がかかったのか、それに伴い、いくらで売ると黒字になるのかなど、ただ美味しいものを作るだけではなく、お店を経営するためにはというところまで教えてくださいます!!このように、ただのパン講座とは違います!!学んだ知識を実習で実践をするということで、より納得することができます。プロのお菓子・パン職人になるための知識・技術を学ぶことができます!!興味のある方はぜひオープンキャンパスにお越しください。逃さない!学校情報やYMCA全体イベントなどの情報ゲット!インスタグラムも是非見てね!是非フォローお願いします!@SendaiYMCA_HS気軽に個別相談!出張でもオンライン(Zoom、Meet、Skype等)でも対応中!ゆっくりじっくりと相談ができますよ!オープンキャンパスへgo!学校説明会と体験授業がセットになったオープンキャンパス。SendaiYMCAGakuen。