日没が早くなり、六時を回ると、太陽がすっかり山の向こうへと隠れてしまいます。気候が活かされた農作物も美味しく実っているようです。今日は、富良野でとれた食材を生かした美味しい味覚をご紹介します。JR富良野駅から車で5分程の距離の清水山にあるカンパーナ六花亭。ブドウ畑では、ぶどうがたわわに実っています。甘く種なしぶどうのバッファローが売られています。六花亭の畑でとれたぶどう。甘みが強く、爽やかな香りです。中のぶどうが甘く、ホワイトチョコレートとの相性も良く、新鮮な味わいです。ぶどうのとれる今の時期のみの販売だそうです。富良野の主要な農産物の一つのニンジン。おいしいジュースに生まれ変わっています。ニンジン特有の苦みやえぐみが無く、飲みやすく、ニンジンの苦手な方にも、お薦めです。体に、ニンジンの栄養が染み渡ります。南富良野町にある工場で作られている、ポテトチップス。富良野のジャガイモが美味しいお菓子に。パッケージもへそ祭りの富良野らしい、ポテトチップスです。優しい塩味のポテトチップス、お酒のおつまみにも合いそうです。富良野産の大麦が使用された地ビールです。北海道産の原料にこだわり、道産の米と麦芽が使われています。爽やかな香りが口の中に広がり、苦みが少なめで、のど越しがよく、一気に飲めてしまう味です。麓郷の高田農園で作られている完熟ミニトマトのジュース、「Minami(ミナミ)」とても甘みが強く、トマトジュースとは思えない、甘くておいしい果物のジュースのようです。自家製のミニトマトだけで作られた、貴重なジュースです。富良野の近郊では、たくさんの玉ねぎ畑を見かけます。収穫が進み、地元でとれた玉ねぎをいただける季節です。その玉ねぎが美味しいドレッシングに生まれ変わりました。玉ねぎの甘みとかつお節の風味がどんな野菜とも良い相性です。今年の夏も濃厚な甘みのメロンがいただけました。富良野産メロンの果汁を使った、メロンチューハイ。美味しいメロンの風味が口の中に広がる、爽やかな味わいです。富良野産のたくさんの作物が美味しく生まれ変わっています。富良野の観光スポットの一つ、富良野マルシェなどで購入できる富良野の美味しい味覚はお土産にもお薦めです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。アーカイブ2022年1月2021年11月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月お問い合わせよりメッセージありがとうございます!返信できない場合もございますが、メッセージ有難く拝見させていただいております。富良野のこんな風景が見たい!などのご要望にも出来るだけお答えしていきますね。technology.MENU。