高藏蒸留所ジャパニーズウイスキーの原酒交換によるヴァッテドモルトジャパニーズウイスキー。2021年に駒ヶ岳×秩父のモルトデュオを発売しました。じ2016年に蒸溜を開始した2つの蒸溜所でつくられた原酒をブレンドした今作。日本のクラフトウイスキー蒸留所の競演をお楽しみください。異なる二つの蒸溜所は、2018年に互いのモルト原酒を交換し、それぞれの地で熟成を始めました。つのモルト原酒をヴァッティングしたブレンデッドモルトジャパニーズウイスキーです。同時期に遠く離れた地でポットスチルに火を灯した、津貫と厚岸の協演をどうぞお楽しみください。ジャパニーズウイスキーのさらなる可能性を探求し、蒸溜所の垣根を越えて美味しいウイスキーを造りたい。互いのモルト原酒を交換し、それぞれの環境で熟成させ、自社モルト原酒とヴァッティングするモルトデュオ・シリーズ。2021」に続いて2回目になります。SHOPから抽選が可能。焼酎をメインに製造している鹿児島県の会社。ウイスキー製造免許を1949年に取得するなど、ウイスキーの歴史も長い。位置する津貫は、万之瀬川支流の加世田川に沿って長くのびている盆地にあります。東を蔵多山(475m)、西を長屋山(513m)の山々に囲まれ、地形が盆地状のため、夏は暑く、冬の寒さは、南薩摩にあっては、ことのほか厳しい地域です。良質な水資源(蔵多山湧水)もあり”天の恵み”といっていいほどの自然環境を有し、山の傾斜地を有効に利用したみかん栽培も盛んで、”津貫みかん”として知られています。温暖な気候と良質な水資源に恵まれる津貫は、本坊酒造発祥の地。薩摩を代表する特産物「さつま芋」を使って焼酎造りを始めてから百有余年、この土地の水と気候風土を知り抜き、酒造りの伝統を今に伝える津貫の地で、ウイスキー造りに取り組んでいます。引用:マルス津貫蒸溜所公式HPマルス津貫蒸溜所の情報はこちら↓もご覧ください。世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。前号からスタートしたこの連載。第2回では厚岸蒸溜所の樋田恵一氏を編集長がインタビューします。土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。ウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。RinkerKindleAmazon楽天市場Yahooショッピングメルカリ(4).新世代蒸留所からの挑戦状2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。Rinker小学館Amazon楽天市場Yahooショッピングメルカリ(6).ウイスキーと風の味1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。bar新海虎ノ門店のバーテンダー。都内のレストランで従事し、日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格を取得。自身の知識の少なかった日本のウイスキーに興味を持ち、bar新海に就職。蒸留所へ行き、造り手の方々に話を聞き、その情熱・情報をバーテンダーとして伝搬するべく、JWDに参加。QUARTET(カルテット)」が11月27日より全国酒販店、公式ECサイトにて順次出荷・販売が開始。COLLECTION)三郎丸蒸溜所×モルトヤマのT&TOYAMAの手掛けるシングルカスクシリーズから『御岳』が登場。商品情報と、発売情報を紹介。EMPERORの情報も併せて紹介します。EDITION(嘉之助蒸溜所)2018~19年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。2024.02.08発売情報ニュースシングルモルト嘉之助、JAL国際線機内販売にて販売開始へシングルモルト嘉之助がJAL国際線機内販売にて販売。JALの機内販売は海外・国内ブランドの選りすぐりのアイテムを販売をするサービス。Editionシリーズ第二弾が登場。メニュー項目メニュー項目タイトルとURLをコピーしました。