travelホームbeauty見た目もカラダも若く!老化物質AGEsを抑えてアンチエイジングbeauty2020.03.17糖化によって作られるAGEsは、見た目やカラダの中の老化を促進します。肌のシミシワたるみ、認知症やがんなど怖い病気の原因になることがわかっています。いくらスキンケアを頑張っていても、老化原因物質のAGEsを溜める食生活でどんどん老化しているかも。老けない食べ物、食べ方のコツなど体をコゲさせない食事術をご紹介します。一緒に食べるとよいものAGEsを減らすにはまとめ糖化ってなに?糖化とは、身体の中でタンパク質と余分な糖が結びつき、老化物質を生成する反応のことです。AGEs(終末糖化産物)と呼ばれます。※AGEsやAGEと表記されます過剰に糖質を摂取すると、体内のタンパク質に糖が結びつき、体温で熱せられて『糖化』が起きます。血糖値が高い状態が続くとAGEsに変化して元に戻れなくなります。このAGEsは食事や飲み物にも含まれています。糖化によって作られるAGEsは分解されにくく、老化を促します。肌や髪のハリがなくなったり、シミ・シワができたり、糖尿病やがん、動脈硬化、骨粗しょう症、認知症など様々な病気を引き起こすと言われています。食事からの摂取では、消化の段階で分解されますが、約7%が体外に排泄されず蓄積されます。AGEsを溜めないように食事に気を付けることが大切です。糖化によって体内で発生するAGEsは、飲食物にも含まれています。たんぱく質と糖が高温加熱で調理され、こんがりと焼き色のついた食品には要注意なのです。きつね色になった部分は糖化反応をおこし、AGEsが発生しています。AGEsが多い食べ物とんかつ、唐揚げ、カリカリベーコン、よく焼いたステーキ、焼き鳥、照り焼き、クッキー、フライドポテト、ポテトチップスなどこれらはAGEが特に多いため、できるだけ避けたいものです。果糖を使った清涼飲料水やお菓子、缶詰も摂り過ぎに気をつけましょう。果糖は、ブドウ糖の10倍の速さでAGEs化します。高温で長時間加熱するほどAGEsが増えます。同じ食材でも生が一番少なく、調理用法が最も高温になる揚げ物にはAGEsが最も増えます。電子レンジによる加熱は、焦げ目はつかなくても高温になるのでAGEsが増えてしまいます。一緒に食べるとよいものAGEsが多い食品はできれば避けたいですが、糖化を防ぐ食品や飲み物もあります。レモンやお酢、梅干しなどのクエン酸を含む食品にはAGEsを減らす効果があるので、揚げたり焼いたりする前に一緒に漬け込んでおいたり、食べる前にかけても良いです。AGEsを減らすには📌AGEsの少ない食品(調理法)を選ぶ📌抗糖化効果のある食品を摂る📌血糖値が高い状態が続かないようにする..お菓子等甘いものは、間食ではなく食後に📌血糖値を急上昇させない..早食いやGI値が高い食品はNG📌食後に動く・適度な運動をするまとめAGEsを含む食品には美味しいものもたくさんあります。全部をやめるのはとても難しいですが、減らす意識をすることはとても大切ですね。糖化が進むと同時に酸化も進むのだとか。コピーこゆりをフォローするこゆりこゆりスタイル関連記事beautyスマホたるみも解消!老け顔・美容に効く簡単ツボ押し年齢に関係なく、顔を下に向けた姿勢でスマホを見続ける事で起こる顔や首元のたるみ『スマホたるみ』が世の女性を悩ませています。そこで、スマホたるみや老け顔、加齢によるしわやたるみ等美容に効果のある簡単なツボ押しを厳選してまとめました。家の中でも手軽にできるストレッチには嬉しい効果がいっぱい!ダイエットや健康に良いストレッチの具体的な効果や注意点、簡単にできるストレッチを知って美ボディを手に入れよう。初心者にもピッタリなストレッチアプリなどについて纏めています。フェイス用マスクが超優秀お肌のお手入れの必需品、フェイスマスク(パック)。今回は、フェイスマスクに重ねて使える100円ショップのシリコン製フェイスマスクを紹介します。ダイソーオリジナルと、セリアやキャンドゥで購入可能な2つの製品を比較しながらポイントを解説します。低糖質でグルテンフリー、貴重な栄養素が含まれているクルミは、美容や健康に良いとメディアも注目。毎日続けて食べることで様々な嬉しい効果が得られます。食べ過ぎるとダイエットには逆効果?そこでクルミの栄養価や効能、1日に食べる量等をまとめます。最近価格もお手頃になった自宅で簡単にできる遺伝子検査。ダイエット、肌老化、疾患リスク、アレルギーなど種類も多様です。口コミで評価の高いヒトプラセンタジェルは本当に効果があるのか使ってみました。具体的にどんな効果が期待できるのか、いつどのように使えばよいのか、使用上の注意や使用感、効果などの気になることをレビューしていきます。濃密やきいも』2021.01.29カテゴリーbeautydiarylifetravel自己紹介この記事を書いたひとこゆりナチュラルにキレイでカワイイ石田ゆり子さんに憧れる、40代真っ只中。ゆるっとあれこれチャレンジしています。濃密やきいも』2021.01.29カテゴリーbeautydiarylifetravel自己紹介この記事を書いたひとこゆりナチュラルにキレイでカワイイ石田ゆり子さんに憧れる、40代真っ只中。ゆるっとあれこれチャレンジしています。こゆりをフォローするタイトルとURLをコピーしました。