本店」に行ってきました。山梨の郷土料理が食べられるお店です。お店は、甲斐住吉駅から徒歩25分ほどの立地です。駐車場は、お店の前にあります。3.4ほうとうとしては定番の大きな鉄鍋で提供されますが、相変わらずすごいボリュームですね。ほうとうはどこも1人前が多いですが、ここも野菜もたっぷりで芋が入っていることもあり、かなり満腹になりました。スープは味噌味のシンプルで素朴な味付けで、これぞ家庭のほうとうといった感じの味付け。素朴な味付けながら、これぞほうとうといった納得の味ですね。野菜類や根菜類、キノコ類の旨味が味噌味のスープに溶け出しています。麺は自家製麺らしく、若干いびつで縮れたものです。太めでもっちした食感でした。3.6ほうとうを食べに来たので、蕎麦はそれほど期待していませんでしたが、非常に美味しかった。割りと太さがいびつな麺で、コシがあり歯ごたえがすばらしいです。した喉越しがあり、これぞ蕎麦屋の蕎麦という感じでレベルが高いです。汁も特筆することはないものの、普通においしいですね。お値段もリーズナブルで、ほうとうよりもこちらに感心してしまいました。観光客にも便利なお店ですね。クリックで拡大します。クリックで拡大します。クリックで拡大します。クリックで拡大します。クリックで拡大します。クリックで拡大します。クリックで拡大します。クリックで拡大します。クリックで拡大します。クリックで拡大します。1山梨県の人気記事まだデータがありません。コメントを残す返信をキャンセルする。著者プロフィールアッフィー20年近くアフィリエイトで飯食ってますが何か!趣味は、旅行、グルメ、登山、ビジネス。