JR新潟駅・万代口から徒歩10分ほどのところにある同店は、2015年にオープンしたラーメン二郎直系店。アンにはおなじみの“コール”もしやすいとされる店舗で、初心者でも行きやすいと評判です。基本メニューは「ラーメン」のみ。大小のサイズと、ぶた入り(増量)が選べます。醤油ベースのスープは、しっとりしたもやしとキャベツのうまみ、背脂の甘みが溶け出したパンチのある味わいと評判。卓上の調味料で、自分好みにアレンジするのも楽しみのひとつです。ラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始(47都道府県制覇まであと少し)。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250~300杯程度で安定。ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。Reserved.ページトップに戻る。