サーバー水で美味しい、松下さん家のイカときゅうりの中華炒め|ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストランHOMEお魚のおかずサーバー水で美味しい、松下さん家のイカときゅうりの中華炒めサーバー水で美味しい、松下さん家のイカときゅうりの中華炒めレシピ概要サーバー水でミネラルたっぷりのおつまみメニューです。適量つくりかた冷凍イカ140gをサーバー水に10分つけ、解凍させます。きゅうり1本をサーバー水に3分つけ、水気をよくきります。きゅうりを縦半分に切り、7mm程度の斜め切りにします。これらを入れ、よくまぶします。フライパンにごま油大さじ2、しょうがチューブ4cm、鷹の爪少々これらを入れ、加熱し温まったら、イカを入れ炒めます。イカにある程度火が通ったらきゅうり、お酒大さじ1、醤油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、これらを入れさらに炒めます。