おいしい!卵スープ卵とエノキ、プチトマトが入った身体にやさしいスープです。エノキは石づきを切り落として長さ2cmに切り、根元は食べやすい大きさにほぐす。プチトマトはヘタを取り、ザク切りにする。片栗粉は<スープ>の水大さじ1を加え、混ぜ合わせておく。作り方1鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、顆粒チキンスープの素が煮溶けたら、水で溶いた片栗粉を加えてトロミをつける。2エノキを加え、煮たったら溶き卵を細く流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。卵がふんわり浮いてきたら火を止め、塩コショウで味を調える。器によそい、プチトマトをのせる。あーちゃんままさん優しい味で卵もふわふわで美味しいです。ごま油をちょっとたらすとこくが出ます。ネギも加えてみました。プチトマトが彩りを添え、可愛い出来上がりです。mogumogu03さんプチトマトではなく、普通のトマトを使いました。食欲がない時でも食べやすいので良かったです!このまま、ごはんプラスしてもいいと思いました。人気ベスト10】おかずやおやつに大活躍!簡単に作れる人気のレシピをランキング形式でご紹介お菓子作りに欠かせない冷凍パイシート。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。