Brass(バーブラス)」です。先週末より一段と冷え込んだ感じがしますね。風邪なのか予防なのか、街中でマスクをする人が多くなってきました。風邪対策をしっかりしていきましょう。今日はいよいよ、ご紹介してきました”世界五大ウイスキー”の最後です!<ジャパニーズウイスキー>日本で作られているウイスキーは、スコッチの流れをくみながらも独自で発展してきたもの。スコッチに比べスモーキーフレーバーは抑えめです。穏やかな香りでバランスがよく、まろやかなコク。作り分けされた原酒の多彩さも特長。権威ある国際コンテストで何度も世界一に輝いています。2014年に放送されていた朝ドラ「マッサン」は、まさにウイスキー作りに生涯をかけた夫婦を描いており、ジャパニーズウイスキーの始まりが良く分かるドラマでした。同じように作ってみるものの、日本人には「煙臭い」と敬遠されるという場面がありました。そんな反応に対して、「日本人には日本人の味覚にあったウイスキーを」と独自の発達を遂げたのがジャパニーズウイスキーです。