MenuHomeきっちんさんの簡単料理!!簡単で美味しい家庭料理レシピの紹介と日記です。2021年11月20日ピーマンのお蔭で新しいお味です!!!材料はピーマン、豚肉、じゃが芋だけ。生姜とごま油が味のポイントになります。小さじ1と1/2●じゃが芋は大きめのひと口大に切り、水にさらして水けをきる。●ピーマンは細切りにする。豚肉は長さを半分に切る(切落しの場合は3~4センチに切ります)。●鍋にごま油とじゃが芋を入れてから火を点けて炒める。水、酒を加えてふたをし、煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。●中火にして調味料を加え混ぜ、豚肉、すり下ろし生姜、ピーマンを加え、約3分煮る。modernthemes.net。