日頃の接客態度が認められ、接客コンテストで特別賞受賞。日頃の接客態度が認められ、接客コンテストで特別賞受賞。高校生の頃から働き始めて9年目。若いながらもベテランとして、新人の育成サポートも行う。勤続年数が長いですが、応募のきっかけは?近所なので、小学生の頃から家族で来ていて、明るい雰囲気やスタッフの元気な姿を見ていました。高校生になって、アルバイトするならここだ!と決めていました。現在はどんな仕事を担当していますか?今はキッチン担当です。ホールで、接客を6年ほどやりました。キッチンの仕事もやってみたくなって、変更してもらいました。キッチンの仕事で大変なことは?キッチンは暑くて(笑)。ランチ時や土日は忙しいので、味がブレないようにスピーディーに作業するのが大変です。高校生の頃と現在では、勤務シフトは変わりましたか?高校の頃は部活メインだったので夜3時間くらい。専門学校時代は、ディナーの時間からラストまで。卒業後、夜は居酒屋のアルバイトと掛け持ちしたこともあり、その時は朝だけとか昼まででした。全国のグループ店舗からアルバイトスタッフが集まる「ホスピタリティコンテスト」に出場されたそうですね?学生の頃に出場して、特別賞をいただきました。自分の接客態度が認められてうれしかったです。お店のみんなに推薦されて、店舗代表として出たので、優勝できなくて悔しかったです。今までに、驚いた出来事はありますか?全国の店舗共通スタンプカードに、北陸や四国の店舗のハンコが押してあるカードをお持ちのお客様がいらっしゃった時ですね。「東京出張で、丸源食べたくて来たよ」という方で、驚きと同時に、すごくうれしかったですね。