ふたりごはん榎本美沙(料理家)による発酵食品や季節料理(野菜、手仕事)のレシピサイト。寿司シェアツイートLINE印刷するひなまつりやお祝いにおすすめな、ケーキ寿司です。セルクルがなくても牛乳パックで手軽に作れます。牛乳パックを開き、長方形の部分を2本切り取る。2本をテープで貼り付けて、直径10cm程度の筒型にしてテープで止める。※動画で詳しく紹介していますので、わかりづらければ参考にしていただけたらと思います。炊きたてのご飯に合わせ酢を切るように混ぜて、すし飯にする。濡らしたふきんをかけておく。【2】妻たっぷりの湯を沸かし塩(分量外/ひとつまみ)を加え、菜の花をさっと茹でて氷水で冷やしてから水気を拭き取り、3cm程度の長さに切る。薄焼き卵は食べやすい長さの細切りにして錦糸卵にする。※薄焼き卵の作り方はこちらで紹介しています。「失敗しない、薄焼き卵の作り方」動画もあります。牛乳パックセルクルに大きめに切ったラップを敷きこむ。すし飯を半量、菜の花、錦糸卵の半量を詰め、残りのすし飯を詰める。盛り付け皿をセルクルの上に置き、逆さにしてセルクル、ラップを取る。柴漬け、残りの錦糸卵、鯛を盛り付ける。***最後までお読みいただきありがとうございます。発酵食品や季節料理のレシピ紹介サイトです。「ごはんを一緒に作ることで、より豊かな暮らしに繋がりますように。」そんな想いから、このサイトを作りました。よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。発酵甘酢のちらし寿司のレシピ印刷する米麹と酢を混ぜるだけで簡単、砂糖なしで作れる「発酵甘酢」を使ったちらし寿司の作り方です。焼き鯖寿司(焼きさば寿司)のレシピ印刷する塩さばを使った簡単「焼き鯖寿司」の作り方です。レシピを紹介するサイトです。榎本美沙の活動実績はこちらお仕事のお問い合わせ榎本美沙の季節料理チャンネルでは、季節料理をたくさんご紹介しています。Reserved.当サイト内の文章・画像等の無断転載及び複製などの行為はご遠慮ください。