本日のランチメニュー4月13日のランチメニューです。雑穀入りの白米か玄米をお選び頂けます。本日の蒸しパンレモンとヨーグルトの蒸しパン久しぶりに「たのくろ農園」の畑にお邪魔してきました。不届きながらも本当に久しぶりになってしまったたのくろ農園。いつもご自宅の玄関口で収穫されたものを戴くばかりだったので、収穫を終えた「大浦ゴボウ」や人参の畑もしみじみと見て来ました。工事現場のように深く大きく掘り返されたゴボウの畑、考えれば当たり前なんですが掘るだけでも大変ですね。今は次の収穫までの端境期になりますが、次の露地植えへの準備が着々と進んでいました。最後はなんと貴重な自家製の野菜苗まで戴いて..。olmoでは苗は買う事も多いのですが、種から苗になる間にも結構長い過程があって、その過程は自家菜園でも唯一見えない部分になります。出来るだけこうして苗から、ゆくゆくは種取り→収穫のサイクルまでやっていけたらと思いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(2)熊本県阿蘇市にあるカフェ&レストランです。