Brass(バーブラス)」です。大人になってからの親孝行は気恥ずかしさもありますが、もしお酒好きのお母様であれば、たまにはBarへ誘ってみるというのも良いのはないでしょうか。普段Barへ行く機会がない方ほど、”特別な想い出”になりそうです。Brassのお客様の年齢層は幅広いので、安心してご来店ください。これまで様々なカクテルをご紹介してきましたが、その材料となるお酒には「スピリッツ」や「リキュール」があります。それらの定義はご存知でしょうか?ご紹介していきたいと思います。●スピリッツとは?原料を酵母でアルコール発酵させてつくる「醸造酒」を蒸留してつくった「蒸留酒」全般を指すのがスピリッツです。一般的にスピリッツと言うと、「4大スピリッツ」のことを表します。4大スピリッツとは、ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ。そのまま楽しんだり、カクテルベースとしても利用されます。砂糖・シロップ・着色料などを加えた混成酒がリキュールです。なんとなく言葉自体は知っていたけど...という方が多いかもしれません。使用されている材料をみてカクテルの味を想像できるようになります。