多くの方にご来店頂き誠にありがとうございます。本日は当店こだわりの食材を使用したオススメトッピングをご紹介致します。数量限定でお出しするのは、添加物を一切使用していない、豚モモ肉と食塩だけで作られた本場イタリア産の熟成生ハム!パスタランチのトッピングとして+150円でお付けできますので、ぜひお試しください。数量限定のため、無くなり次第終了となります。今後も不定期とはなりますが、こだわりの食材が入荷する度にオススメトッピング等でご提供したいと思っております。誠に勝手ながら5月20日(土)、21日(日)は臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。Garden(エシカルガーデン)でございます。本日は当店で提供するパスタについてのご紹介です!当店のランチは「サラダ+パン+パスタ+ドリンク」のセットで980円(税別)となります。(ケーキはオプションで付けられます)メインのパスタには、イタリア・シチリアで有機栽培された最高級のデュラム小麦セモリナを100%使用したオーガニックパスタを採用。世界遺産であるエトナ山から流れる冷たい水で生地を練り上げ、ゆっくりと低温乾燥させることでもっちりとした食感のパスタに仕上げています。パスタは+150円でオーガニックグルテンフリーパスタに変更が可能です!こちらは有機トウモロコシ粉と有機米粉を使ったスタンダードなものを採用しました。