飛騨高山3日目3日目にようやく高山へ〜駅前にある清水ミチコさんのご実家?の喫茶店でモーニング珈琲をしたあと、朝市や古い町並みをぶらぶら。)/あっと言う間に2泊3日の旅も終わり。目当ては家具♥お昼は高山ラーメンが食べたくて、お友達のご主人がお気に入りと言うこちらで。高山市の宮川中華そばを2度目の訪問、中華そば大を頂きました(^-^)麺は平打ちの細麺、ワシワシではなくツルツル食べるタイプ。(高山駅・ラーメン)水まんじゅう食べたさにその前の昼食を飛騨の高山ラーメンを食べるために朝4時出発して着が11時30分さすがに少し疲れたが、吹っ飛ぶ美味さだわね高山ラーメン発祥のお店らしく2軒目考えずかんまくしちゃったよ。見た目ほど醤油の味は濃くなくスルスル入る中華そば高山ブラックラーメンと言うべきか分からないけれど、素朴ながらも濃厚でインパクトがあるスープ。日本蕎麦の汁に近いカツオが効いた出汁に、細い縮れ麺。他にあまり無いラーメンです。店舗詳細ブログ...http://hosoda.naganoblog.jp/e2196448.html初めての高山ラーメン。鰹などの風味と濃口のお醤油が...とにかく濃厚。これだけの極細縮れ麺も初めて。(高山駅・ラーメン)そごう神戸店で開催中の飛騨高山展に出展していたので、昼ごはんに食べてみた。色は濃いけど、意外とあっさりしていて、細麺と相性良し。高山名産らしい「宮春」の味つけあげなるものがジューシーで美味しかった。実はあまりに空腹で、写真撮る前に食べちゃって、この写真は許可を取って撮影させていただいたメニューのもの...。ごめんなさい!高山ラーメン本場のラーメン食べてきました♪スープはあっさり醤油ですが、コクもあって美味しかったです。