nga」に変わりました。メニューは以前と変わらずミークアンが主力メニューで、内装も変わっていないので、おそらくオーナーさんが変わったのでは...と思います。メニューには、以前はなかったブンボーフエやフォーボーが加わったようです。QUANG」のときの記事です。2017.11.8追記こちらのお店は10月20日に閉店しました。入れ替わりが激しいですね。ダナン(ベトナム中部の都市)郷土麺“ミークアン”を食べに、グエンヴァントゥ通りへ。ミークアンは、少なめのスープに平打ち麺、海老、豚肉、ピーナッツなどたくさんの具が乗った麺料理。せんべいをバリバリ割り入れて食べるのも特徴のひとつです。QUANG(ミー・スー・クアン)」。訪れたのは14時すぎごろ。※写真は2014年のものです。現在は値上がりしているかもしれません。ミークアンのほか、蟹料理も多く、鍋と揚げ春巻きもありました。cua)などがあって好きなものを選べます。Thi」で海老と豚肉のものを食べたので、今回は鶏肉に。ga)のどっちがいい?」と聞かれたので、手羽先を注文しました。45,000ドン(約225円)ごませんべい、香草、ヌクマム、ライム&チリも運ばれてきました。Quang」となっていて珍しいです。My」と書いているお店があり(ハノイで多く見かけました)、違いは何なのか興味深いところです。麺をアップ!日本のきしめんのような麺です。厚みがあって、ベトナム麺では珍しいコシがあります。ライムを絞って、全体を混ぜてからいただきます!手羽先は柔らかかったですが、骨付きでちょっと食べにくかったかな。スープはピリ辛で、そこにライムの酸味が加わり、好みの味でした!南部では甘い味付けのものが多いですが、そんなに甘くないのがうれしい。辛い味付けが多い中部料理、ベトナム料理の中で一番好きかも!壁にはダナン本店の写真が掛かっていましたよ。生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。TUONG」プチ水着屋街@リートゥチョン通りRECOMMENDこちらの記事も人気です。Gòn)2このサイト内を検索する運営者PROFILEグッチ中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中(タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・)。Bản.<<詳しいプロフィールはこちら>><<お問い合わせはこちら>>※当サイト内の本文・画像などの無断転載、キュレーションサイト・まとめサイトへの引用はご遠慮ください。