生活の情報をお知らせしています。激安肉のハンバーグを高級ハンバーグに大変身させる裏ワザを紹介!スポンサードリンク激安肉のハンバーグを高級ハンバーグに大変身する裏ワザ外国産の激安ひき肉で作る1個98円のハンバーグを???するだけで1個1600円の国産A5ランクの専門店の黒毛和牛ハンバーグに大変身する裏ワザ。裏技で変身させた激安ハンバーグと高級ハンバーグを白金に住むセレブにも食べ比べてもらった結果46%%が安いハンバーグを高級ハンバーグとして選んだのでした。A「裏技を使ったハンバーグ」B「高級ハンバーグ」どちらが高級なのかスタジオで食べ比べたところ、Aを美輪明宏さん、丸山隆平さん、泉谷しげるさんが選びBを宮崎哲弥さん、紫吹淳さんが選択。美輪明宏さんや泉谷しげるさんも間違えたのでした。合い挽き肉100gに対してお麩5g。酒スポンサードリンク『作り方』1.ボウルに合いびき肉、卵、調味料を入れ混ぜる。牛乳を加えて1に入れ、粘りが出るまで練り込んでいく。※お麩はパン粉に比べ吸収性が高いので、うま味の素であるに肉汁をしっかり閉じ込めてくれる3.2を成形し、フライパンで焼く。渋谷食堂」の山本社長に聞いてみると。旨みの素である肉汁をしっかり閉じ込めてくれるため。お麩の吸水性はパン粉の約1.5倍。ひき肉にお麩を練り込むことで肉汁をより多く閉じ込めてくれ、ジューシーなハンバーグになります。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。生活の泉シェアTOPへ。