富良野市から10kmほどの隣町になります。ラベンダーが有名ですが、肥沃な大地の田畑では豊かな作物が実ります。野菜やお米など多くの農作物が実ります。中富良野町の駅周辺、国道237号線の通り沿いやその近くでは、中富良野町の美味しいものを味わうことが出来ます。シェーブルJR中富良野駅から国道237号線を越えてすぐ右側にある、イタリアンのお店、ダイニングシェーブル。シェーブル家庭的な暖かい雰囲気のお店です。中富良野町近郊で採れた野菜をメインに、北海道生まれの素材を使った心のこもった料理を堪能できます。雪の下のキャベツのポタージュや鶏のトマト煮やサラダなど、中富良野町近郊の新鮮な野菜がたっぷりいただけます。野菜の旨味がしっかり感じられる、美味しい料理に心も体も満たされます。美味しいお米からお酒が生まれて、さらにはお酒が造られる際の酒かすを使ったスイーツもありました。お米からたくさんの美味しいものが生み出されています。富良野方向に国道を歩いて3分ほどのところに、創業80年を超える大塚豆腐店があります。地元の黒豆を使った、手作り豆腐は甘みとコクがたっぷりです。大豆をたくさん使って、固めに仕上げられています。その他の生揚げ、油揚げ、お豆腐も大豆の味がしっかりと感じられます。手作りの美味しいお豆腐は、なんだかホッとします。純米酒法螺吹と黒豆豆腐の冷やっこ中富良野町の黒豆豆腐の冷やっこをおつまみに、純米酒法螺吹をいただきます。法螺吹は、スッキリとした飲み口で、とても飲みやすく爽やかな味です。加えて、香りもとても豊かです。黒豆豆腐の冷やっこ黒豆豆腐は、硬く締まって大豆の味がしっかりと感じられます。中富良野町の畑と十勝岳連峰どちらも肥沃な大地のパワーと作られた方々の愛情が詰まっています。中富良野町の豊かな自然からの恵み、ごちそうさまでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。アーカイブ2022年1月2021年11月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月お問い合わせよりメッセージありがとうございます!返信できない場合もございますが、メッセージ有難く拝見させていただいております。富良野のこんな風景が見たい!などのご要望にも出来るだけお答えしていきますね。technology.MENU。