筏で釣ってきた魚を実食します。今回の食材はミノカサゴです。ヒレに猛毒あり釣り人やマリンスポーツをする人からは毒魚として知られています。取り扱いが面倒なせいか、ほとんど流通していない魚です。出典:グルメノートあるいは見た目が派手なので、観賞用に取り引きがあるようです。水中で生きているときは、全体が白色をしています。綺麗な白身ヒレに気をつけてさえいれば、ほぼカサゴと同じです。アラからは良い出汁が取れると聞いたので。鍋にぶっ込んで頂きました。味と食感もカサゴに似ていました。狙って釣るほどの魚ではありませんが、釣れたら持って帰るのもありでしょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。自分でリフォーム大作戦、古びた什器をキッチンシンクのステンレス棚へ再生させよ自分でリフォーム大作戦、LDKのフローリング、柿渋・蜜蝋ワックス塗装が完了RECOMMENDこちらの記事も人気です。