暑くて外に遊びに行くのが億劫......。そんなときはお家で楽しめるスイーツを作ってみるのはどうでしょうか。見た目もひんやりとして涼しくなりそうなスイーツレシピ3本立てです。生のブルーベリーを使った、さらっとしたのどごしのスムージーです。200ml【作り方】1.ブルーベリーとヨーグルトとはちみつを入れてブレンダーやミキサーで撹拌します。今回は生のブルーベリーを使いましたが、冷凍のものを使ってもひんやりとして美味しいですよ。2.好きな粗さになったら牛乳を加えて、混ざるまで少し撹拌します。3.グラスに注ぎ、ブルーベリーを乗せたら完成です。ミントを飾っても綺麗ですね。ゼリーお好きな炭酸ジュースを使って作る、しゅわしゅわとした食感が楽しいゼリーです。ゼリーにすると微炭酸になるので、炭酸ジュースのピリッと感が苦手な筆者の子どもでも食べられました。お好みで【作り方】1.水にゼラチンを振り入れてふやかしたあと、600wのレンジで20秒ほど温めて溶かします。2.1に砂糖と炭酸ジュース大さじ2杯を加えて600wのレンジで20秒ほど温めて溶かします。3.ボウルに2と残りの炭酸ジュースを入れてよくかき混ぜたらゼリーカップに注ぎ入れ、少量は飾り用のゼリーとして小さい容器に取り分けておきます。4.冷蔵庫で2~3時間程冷やし固めたら、小さい容器に分けておいた方のゼリーをフォークでかき混ぜ、カップのゼリーに乗せて飾り付けします。お好みのフルーツを飾っても可愛いですよ。牛乳寒天つるんとした食感がいくらでも食べられそうな牛乳寒天です。食べたい方は低脂肪の牛乳を、牛乳をしっかりと味わいたい方は低温殺菌された牛乳や乳脂肪分の多い牛乳を使うのがおすすめです。【作り方】1.水と寒天を鍋に入れてよく煮溶かします。2.寒天が溶けたら砂糖を入れて煮溶かします。3.常温に戻した牛乳をゆっくりと鍋に加えて混ぜます。4.容器に3を注いで冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。砂糖を少なめにしてはちみつをかけたり、ジャムをのせたりしても美味しいですよ。筆者の好みは、砂糖大さじ1.5+はちみつトッピングでした。まとめ暑くてなかなか外に出られない夏も、おうちでひんやりスイーツを作ったら楽しく快適に過ごせますね。ご紹介したひんやりレシピで暑い夏も楽しく涼しく乗り切りましょう!文/hal記事が気に入ったらいいね!・掲載内容や連絡先等は、現在と異なる場合があります。・表示価格は、改正前の消費税率で掲載されている場合があります。はじめはパンやヨーグルトに入れて使っていても、だんだんと存在を忘れがちになってしまいますよね。今回は、子どもと一緒に作れる「ミイラ」をモチーフにしたフードを紹介します。大量消費&作り置きにも役立つアレンジレシピ秋の風を感じられるようになったら、今度は秋の味覚も楽しみたくなりますね。お芋ご飯や大学芋など、ご飯のおかずとしてもぴったりですよね。そんなさつまいもを使った料理ですが、作り置きの料理というより、そもそもその場で食べきるほうがおいしい料理が多いですよね。そこで今回は、たくさん作るのにもぴったりな作り置きレシピと、作り置きレシピのアレンジ料理を紹介します。今年の秋は、さつまいもをたくさん堪能してくださいね。筆者は物心ついたときから大の苦手に......。大学で栄養学を学ぶうちにトマトには体に嬉しい栄養素があることを知り、苦手克服のために幾度となくトマト料理に挑戦してきました。今回はそんな筆者でも食べられる、トマトを使った料理をご紹介します。管理栄養士がおすすめする免疫力アップに効果的な食べ方とはヨーグルトが体によいというのは今や常識。お腹によいのはもちろんですが、なんと免疫力をアップさせる嬉しい効果があるんです。そんなヨーグルトの免疫力アップ効果と効果的な食べ方、そしてヨーグルトを使ったレシピを3つご紹介します。具材を変えてさまざまな味を楽しめるうえ、不足しがちな野菜を手軽に食べさせられるのも、親としては嬉しいですよね。今回は、簡単に作れる炊き込みご飯のレシピを4つ紹介します。包丁を使わずに作れるレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。