ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、中村さん家の豚レタス丼|ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストランHOMEご飯物ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、中村さん家の豚レタス丼ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、中村さん家の豚レタス丼レシピ概要ガッツリ食べたい時にはコレ!塩麹とミネラル醗酵ドリンクで、チェーン店の豚丼とは比較にならない味になりました。武石麹店の塩麹ポタポタクラブで購入する鮎だしめんつゆポタポタクラブで購入するつくりかた豚こま肉100g、レタス1枚、玉ねぎ1/4個を、それぞれサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。玉ねぎを千切りにして、ラップに包み、500wで1分加熱する。冷たいフライパンにごま油大さじ1、豚肉、玉ねぎ、鮎だしめんつゆ大さじ1、にんにくペースト小さじ1、塩麹小さじ1、酒大さじ1、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1を入れたら、中火で炒める。器にご飯1膳をもって、レタスを適当にちぎってご飯に並べ、その上に豚肉を乗せ、最後にお好みでマヨネーズをかけたら完成です。