日コースメニューの趣旨を少し変えて、ほろ酔いなプランをつくる!ってことで、本日はいつもとは違う雰囲気の撮影となりました。家族や仲間とのパーティーや誕生日会、彼氏と彼女の二人でのお祝いなど、大切なシーンは沢山あります。その時の主役はケーキではありません。私たち菓子工房na.nanはそのシーンを最高の思い出になるようにちょこっとでもケーキで応援できればと思っています。今日も姫ちゃんとお昼ご飯を食べに来たら、色々と姫ちゃんにしてくれて感謝です。私のオススメは、間違いなく「なつかしプリン」です。セキランの卵を使っているし、昔風の固めのプリンが好きなんです。韓国伝来の辛子明太子が初めて入ってきた発祥の地・下関。「返却口」はお客さまのご協力がとても重要です。コレがあることでテーブルを片付ける効率が一気に上がり、素早くお客さまに入店、着席して頂けることとなります。オープンの日には行列が出来るほどの大入りとなり、ホッとひと安心です。チームも準備が大変です。Shigemuraブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。(4)新しくお店を出すあなたへこんにちは。山口県下関市で有限会社デザインATOZの代表取締役&デザイナーをやっています。空間をプロデュースし店舗のデザイン・設計・施工を行っております。お客様の要望やこだわりを徹底的にヒヤリングし、御社独自のウリを見付け出し具現化します。建築だけでなく、ロゴマーク、ポスター、メニュー、看板、ディスプレー、販促物、ホームページ制作に至るまで、トータルでお店づくりのお手伝いが出来るデザインオフィスです。コンセプトに沿ってカタチづくりをするので、お店に統一性が生まれるのが当社の強みです。開業するお客様にも安心して全てをお任せ頂けます。BLOGをどうぞ楽しんでご覧下さい。TwitterやFacebookもよかったら見てやって下さい(^^)vよろしくお願いします。デザインするって凄く面白いって思っているデザインATOZのスタッフが「創る」をテーマに綴っています。