当ページのリンクには広告が含まれています。色鮮やかなそうめんかぼちゃは暑い夏にササッと喉越しよく食べられる美味しい野菜です。その特徴でもある、食感を活かした美味しいおすすめの食べ方や、調理の仕方、おすすめレシピなどをご紹介します。スポンサーリンク目次そうめんかぼちゃってどんな野菜?そうめんかぼちゃは、「金糸瓜」というかぼちゃの仲間の野菜です。茹でたり加熱するとその果肉が繊維状になって麺のようになることから、「そうめんかぼちゃ」と呼ばれています。収穫時期は夏ですが、12月頃まで保存も効くので長く楽しむことが出来ます。そうめんかぼちゃのおすすめの食べ方は?そうめんかぼちゃは、シャキシャキとした食感を活かしてさっぱりとした味付けで食べるのがおすすめです。暑い夏に、食欲のない時にはこれが一番おいしく食べられます。名前の通り、そうめんや春雨の麺のかわりにそうめんかぼちゃに置き換えて食べたり、さっぱりとサラダにするのがおすすめです。そうめんかぼちゃは味も香りもほぼないので、どのような素材とも相性がいいので使いやすいです。先ほど麺のかわりにと述べましたが、海外ではパスタの代わりになったり、砂糖を加えてスイーツになったりすることもあるようです。そうめんカボチャの茹で方は?そうめんかぼちゃを手に入れたら、まずは茹でてそうめんのようにします。冷水に浸しながらほぐすと、そうめんのようにほぐれていきます。果肉が全部取れたらざるに上げて水を切ります。そうめんカボチャのレシピは?酢の物、スープ、サラダ?そうめんかぼちゃのおすすめレシピを紹介します。砂糖と酢、レモン汁を入れて和え、お好みでみょうがも合わせる一番スタンダードなさっぱり食べられるレシピで、箸休めにもおすすめです。醤油をいれても美味しくいただけます。そうめんかぼちゃと野菜がさっぱり食べられるレシピです。焼いた油揚げの食感とシャキシャキのそうめんかぼちゃや他の野菜の食感が楽しいレシピです。味付けはめんつゆオンリーなので簡単に調理できます。冬まで保存が効くそうめんかぼちゃを、寒くなったころに楽しむレシピです。そうめんかぼちゃの茹で方やほぐし方、おすすめの食べ方やレシピをご紹介しました。夏に収穫時期を迎えますが冬まで保存が効くので、暑い夏にはサッパリとしたレシピで寒い冬には温かいスープで楽しむのがおすすめです。調理法も簡単なので誰でもすぐに作ることが出来るので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。