熨斗・梱包のしは無料サービスです。基本的に簡易梱包にてお届けしております。ラッピングをご希望の場合、別途料金を承ります。ダンボールの大きさにより、ラッピングできない場合もございます。詳細を見るお気に入りに登録する次へ伊豆とろろてんで作る和スイーツ海女が手摘みした天草の本場伊豆の天草をたっぷり贅沢に使い、澄み切った湧き水で職人が丁寧に手作りした角切り心太のあんみつです。寒天よりもぷりぷりとした歯切れのよい食感で、やさしい口当たりとのどごし、昔懐かしい味がします。心太(ところてん)の原料「天草」がしっかりしないと、良いところてんはつくれません。近く波が荒いため、品質の良い天草ができます。そのため、一般の天草の約2倍の値段がする、最高級の天草としても知られています。上質な伊豆稲取のあまが手摘みした最高級天草をふんだんに使って作るところてん。食感と歯ごたえ、ほのかにかおる天草のしっかりした味があります。ところてんは水が命ところてんのつるんとした喉越しの良さを決める重要なポイントは「水」。水の美味しさでところてんの味が決まると言っても過言ではありません。濁度0の全く濁りのない「柿田川の湧き水」を使っています。透明感のある水で、富士山に積もった雪が数百年かけ、溶岩の間をくぐり濾過された湧き出た水です。原料である天草を洗う工程から、製造までたっぷりと柿田川の水を使用しています。「本物の心太の美味しさを伝えたい」という頑なな思いで、昔ながらの手作り製法を守り、少量生産にこだわっています。大量生産の場合は圧力釜で一気に大量の天草を煮ますが、開放釜でゆっくりと時間をかけて煮ることで、天草の状態を見ながら美味しい心太を作り上げます。手間ひまを惜しまず作るところてんは、無添加無着色の手作りですので、安心してお召し上がりいただけます。黒蜜あんみつ純度が高く甘みとコクが強い貴重な沖縄産黒砂糖を100%使用。した切れと甘みがあります。餡は北海道産の上質な小豆を使い、京都の老舗のあんこ製造所であんみつと相性の良い餡に仕上げました。抹茶あんみつ抹茶を練り込んだ角切りのところてんに、上品な香りの抹茶蜜。北海道の上質な小豆を使って作り上げた絶品の北海最中餡との詰合せです。大人な味をお楽しみください。きな粉あんみつ富士山の湧き水を使ったあんみつと相性の良いきな粉、そして生産量の限られている高価な沖縄産の黒糖で作った黒蜜。甘党におすすめのヘルシーなデザートです。個人情報の取扱についてよくあるご質問お問合わせご注文方法インターネットから24時間ご注文を受け付けております。お買い物の手順につきましては、「お買い物ガイド」をご確認下さい。クレジットカードにてお支払いいただけます。送料についてセレクトフード・コパンは産地直送の商品のため、各商品によって送料が異なります。それぞれの商品の送料をご確認下さい。お届け日の指定について3日目以降のお届け日指定が可能です。個人情報の取扱についてよくあるご質問お問合わせご注文方法インターネットから24時間ご注文を受け付けております。お買い物の手順につきましては、「お買い物ガイド」をご確認下さい。クレジットカードにてお支払いいただけます。送料についてセレクトフード・コパンは産地直送の商品のため、各商品によって送料が異なります。それぞれの商品の送料をご確認下さい。お届け日の指定について3日目以降のお届け日指定が可能です。商品によって指定に違いがあります静岡県の特産物を産地直送。Selectfood。