【yayukiの家】運営者プロフィールお問い合わせ『食』の情報サイト記事内に広告を含む場合があります当サイトの記事内では広告を掲載している場合があります。消費者庁が問題としている「過大な宣伝や表現」とならないよう配慮しコンテンツを制作しておりますのでご安心ください。万が一、不適切な表現など見つけられましたらお問い合わせよりご連絡いただけますと幸いです。「ペティナイフ」と「果物ナイフ」の違いは?フレンチシェフが解説!2023/10/8ペティナイフや果物ナイフは、一般的に使われている三徳包丁などに比べ、刃が短く扱いやすいのが特徴です。手軽なサイズ感で女性にも人気があり、狭いキッチンでも小回りが利く包丁として知られています。日本だけの言葉?海外でも通じる?2023/10/4日本人に「世界三大珍味は?」と質問すると、当然のように『トリュフ』『フォアグラ』『キャビア』と答えます。フォアグラとろけるような食感と独特な香りで、フランス料理に欠かせない高級食材フォアグラ。トリュフやキャビアに並んで、世界三大珍味と呼ばれていることでも有名ですよね。...食の知識グリーンアスパラとホワイトアスパラの違いは?フレンチシェフがおすすめの食べ方を解説!2023/3/26春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。独特な食感と鮮やかな色が特徴で、サラダやパスタ、スープ、メイン料理の付け合せなど様々な場面で登場する人気の野菜ですよね。【常識!?】白胡椒(ホワイトペッパー)と黒胡椒(ブラックペッパー)の違いと使い分け方2023/1/10料理を作るときに欠かせない調味料のひとつが、白胡椒(ホワイトペッパー)と黒胡椒(ブラックペッパー)です。赤ちゃんの離乳食は生後5ヶ月頃からスタートします。離乳食の1ヶ月前には必要なものを準備しておきたいところですが、離乳食グッズって種類が多くて迷いますよね。料理が苦手な人にとって毎日の献立を考えたり、限られた時間でご飯の支度をするのは大変ですよね。「贅沢しようかな?」と思うときに食べる牛肉といえば、『国産牛』と『和牛』ですよね。ステーキって「焼くだけで簡単」ってイメージがありますよね。