職種ごとの募集内容が表示されます。》カウンター10席のみのこぢんまりとした焼き鳥店です。あなたには、焼き鳥をはじめとする調理全般・料理の説明・カウンター越しでの接客などの仕事をお願いします。接客があるので仕事が作業にならず、楽しみながら働けます。》.+◆丁寧な仕事ができる⇒スキルがしっかり定着!『1000』は完全予約制のため、一つひとつの仕事と丁寧に向き合えます。コース料理がメインなので、提供するメニューが事前に決まっているのもポイント。することなく、落ち着いて働けるのでスキルの定着スピードもはやいです。「若いうちから多くのことを吸収していきたい」という方にピッタリですよ!.+◆若きオーナーがあなたの独立をバックアップ!一緒に働くオーナーは、2023年12月時点で27歳★15歳から焼き鳥業界で働き、経験を重ねてきて今があります。若くして独立を叶えたので、夢を追いかけている若者の気持ちがよく分かります。将来の独立を考えている方は、ぜひアツい想いを聞かせてください!.+◆個人店では超レア!?年間休日120日◎お休みはマストで【月8日】取得していただきます。月3回は【土日休み】なので、家族や友人とプライベートの予定を合わせやすいですよ。GW・夏季などシーズンごとの休暇も充実。なかでも【年末年始は合計12日間の連休】となります!大手企業の飲食店でも、ここまでお休みが取れる環境はなかなかありません。■将来のために確かなスキルを身につけたい方オーナー以外のスタッフも若手が多数活躍中!スタッフ一同、新たな仲間との出会いにワクワクしています。面接でお話ししましょう。職場の雰囲気は和気あいあい♪でも身につくスキルは“本物”です!===■:===■:===各線・関内駅から歩いて3分ほどで到着★2021年5月、20代のオーナーが若くしてオープンした完全予約制の焼き鳥店です。横浜を代表する人気店で培ったノウハウをもとに、日々多くのお客さまをお迎えしています。//2024年2月ごろを目途に、最低でも1名は核となるスタッフを増やしたいと考えています。売上が大変好調なので、店舗拡大も検討中!活躍の幅をどんどん広げていけるチャンスがここにあります。『1000』の自慢は、なんといっても焼き鳥!素材の旨みを最大限に引き出せるよう、炭火で一本ずつ丁寧に焼き上げます。部位などによって、遠火・近火を使い分けるのがポイント。焼きには職人技が光ります。銘柄鶏を扱えるので、お肉に関する本格的な知識を養うことができます。料理はコースで提供しており、焼き鳥以外の一品メニューの調理技術も磨けます。当店は二部・入れ替え制&完全予約制。予約は6カ月先まで埋まっているほどの人気店で、以下のようなお客さまがご来店されます。店内は10席ほどのカウンター席のみ。お客さまとの距離の近さにこだわり、対面での接客を基本としています。「オーナーの人柄に惹かれて通っています」なんて、嬉しい声を直接いただくこともあります。厨房でひたすら焼いて、提供するだけ...。そんな繰り返しの日々ではなく、お客さまの目の前で仕事ができるのが当店の魅力!トークを楽しんで、やりがいを実感しながら調理の腕もしっかり磨けますよ。DIPLOMAの資格も所持しています。『1000』は2021年5月、私が25歳のときに独立・開業したお店です。美鶏』で10年ほどの修業を経て、自分のお店を持つという夢を叶えました!『里葉亭』は、70年以上も続く焼き鳥の老舗です。食べログでは★3.89(2023年12月現在)という圧倒的な高評価で、過去5回も食べログ百名店に選出されています。ここでは5年ほど、店長としてマネジメント経験を積みました。焼き鳥屋でおまかせコースを提供しているお店は珍しく、当時から満席の状態での営業が当たり前でした。調理でもマネジメントでも、多くの学びがあったことをとても感謝しています。独立に向けての準備は、私自身でおこなってきました。・15歳から焼き鳥業態で長く働いてきたこと・20~25歳という若さでマネジメント経験を積んだことこのふたつが、はやくに一国一城の主になる夢を叶えられた理由だと考えています。私と同じように、若くして「焼き鳥業界で頑張っていきたい」と思っている方!ぜひ一度お話ししませんか?経験してきたことや培ってきたノウハウをもとに、手厚い独立支援をおこなっていきます。年齢が近い方なら、きっとお話もしやすいでしょう。―■■オーナーの千田さまとは直接お会いしましたが、とても話しやすくて温和な方でした。私のお話も、うんうんと頷きながら聞いてくださって...。人気店なので、すぐに応募を締め切る場合もございます。探す動画でアルバイトを探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。