石垣島出身の屋比久毅氏が興したエーデルワイス。1966年に創業してから55年余り。本場ヨーロッパで培った確かな技術をもとに洋菓子やパンの製造を続け、様々なブランドと共に成長してきました。そんな屋比久氏が故郷の為にとエーデルワイス沖縄を立ち上げ、沖縄の伝統と食文化を取り入れたお菓子作りを開始。確かな技術、既存概念を打ち壊す挑戦、愛情を持って行動する誠実さを大切に、多くの人に愛される本物のおいしさを作り続けています。それぞれの味は??今回ご紹介するのはそのうちのひとつ、ショコラ・マカダミアサブレ。フワッフワのエアリー感あるココアサブレにマカダミアナットとアーモンドを乗せ、ミルクチョコレートでコーティング。気品高いチョコレートが幸福感を引き立たせます。ビターチョコレートを使ったカカオのほろ苦さが感じられるショコラ・マカダミアサブレ・プレミアムも人気。ナッツの香ばしさが際立っています!どちらも石垣の塩を使うことでより一層の甘さを引き立て、おきなわらしい洋菓子に仕上がっています。以上、エーデルワイス沖縄のショコラ・マカダミアサブレでした!!※当サイト調べの情報で実際には異なる場合がございます。※当サイトではアフィリエイト広告を掲載しております。