コガネアン菓子の原点である「丸」と「四角」にこだわった素材が生きるシンプルなカタチの和菓子。KOGANEANでは、原点から和菓子の魅力を見つめなおして職人が創作を試みました。「自然にほんの少しだけ手を加えて、飾らないシンプルな菓子」「職人が自然にできるカタチ」。生の菓子を知るKOGANEANならではのこだわりとカタチの美味をお味わいください。こがねもなか正方形にこだわった、美味なる最中。自慢の小豆餡を、ひとくちサイズの正寸の最中種が包みます。和菓子の原点、当庵創業の思いをこめて名づけました。こいねり美しき、風味溢れる濃厚な切り出し四角形。存在し得なかった、プレミアムな和菓子。和洋の垣根なく素材の吟味をし、それらをぎゅっと閉じこめ、食べやすい正方形に切り出しました。どら生地に餅粉を合わせ、もっちりとした食べやすい半月型のどら焼きに仕上げました。7,862【老舗から新しいスタイルの和菓子が誕生。5,411【CONCENTおすすめ商品です。11,826【「こがね餅米」を使用。3,089【新感覚!もっちりとした食感をお楽しみ下さい。1,469【和三盆糖のやわらかな甘さが特徴。1,490【スタイリッシュな和菓子が登場。イラストの無断転載を禁じます。