MenuHomeきっちんさんの簡単料理!!簡単で美味しい家庭料理レシピの紹介と日記です。七味唐辛子はお好みで振り掛けて下さいね(胃腸の負担になることがあります)。里芋は余れば早めに使います。汁物の具にするととろみがあって美味しいですよ。大さじ1/2●里芋は泥をタワシで洗う。ポリ袋に入れて袋の口を里芋の下に折り込み、電子レンジ500Wで約5分加熱する。竹串を刺してすんなり串が通れば、粗熱が取れてから皮をむき、一口大に切る。●しょう油、砂糖、酒を合わせる。●フライパンに油を熱し、里芋を入れて全体に焼き色をつける(☆)。合わせ調味料を振り入れ、鍋をゆすりながら加熱して照りを出す。●器に盛り、七味を振る。☆こびり付きやすいフライパンの場合はクッキングシートを敷いて弱めの火で焼くと心配ないです。modernthemes.net。