※こちらの商品は簡易のしのみ対応しています。4代目の若きこんにゃく職人が先代の教えを受け継ぎ、3代目夫婦とともに家族仲良く商いを続けています。この3代目の奥さまが「アヤノ母さん」です。いつもニコニコ迎えてくれるアヤノ母さんが愛情たっぷりに手作りしているゆずみそは、実はこの店の人気商品のひとつ。さしみこんにゃくに、こんにゃく田楽に。焼きおにぎりやドレッシングにと、いろいろなお料理に使えて大活躍のゆずみそを、12個まとめてお届けします。-まずはこんにゃくと一緒にお楽しみください九州産のゆずを、皮も果汁もたっぷり使って作るゆずみそ。こんにゃく屋のお母さんの手作りだから、とりあえず、まずはこんにゃくでお試しあれ。爽やかなゆずの風味が口から鼻に抜け、当然ながら、こんにゃくの食感と相性抜群!さしみこんにゃくに添えて、また、こんにゃく田楽にもおすすめです。香ばしくカリッと、焼きおにぎりはいかがバーベキューなどのおともにも、ぜひこのゆずみそを。いつもはお醤油で作る焼きおにぎりを、アヤノ母さんのゆずみそをたっぷり塗って、じっくり焼いてみてくださいね。みそが焦げる香ばしい匂いは食欲をそそること間違いなし。焼き上げたアツアツの焼きおにぎりは、子どもたちも大喜びのひと品になります。さまざまなお料理に使えます。未来の5代目?アヤノ母さんのお孫さんも大好きな「ゆずみそ」。未来を担う子どもたちにも自然で優しく、安全で安心な昔ながらの味を届けたいという気持ちは、一番近くにいるお孫さんにしっかり伝わっているようです。ふるさとや家庭の味は、こうして受け継がれていくのですね。こんにゃくという食材を未来へつなぐために佐世保朝市近く、この地で90年以上の歴史を刻む井手蒟蒻店。現在は4代目夫婦が中心となり、3代目夫婦とともに、早朝から夕方まで家族力を合わせて営業しています。昭和の雰囲気を残した路地沿いのアットホームな蒟蒻店は、まだ30代の4代目夫婦の努力もあり、若い世代もこんにゃく目当てに足を運ぶ人気店となりました。最近はおしゃれなマルシェイベントに出店する姿や、近場の販売店まで自転車+リヤカーで配達する姿も話題を呼んでいます。「こんにゃく」という和の食材を、これから先の未来へとつなげていくため、作り方にも売り方にも試行錯誤と挑戦を続ける井手蒟蒻店自慢のラインナップ、ぜひご賞味ください。この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。無地のし出産、成長、長寿など、慶事一般(ご結婚を除く)のお祝いごとに。お祝いをいただいたときの返礼に。お世話になった方への贈りものの慶表書きに。関西:7月1日~8月中旬に贈ります。関西:12月13日~12月下旬に贈ります。元旦から松の内までに贈る新年のご挨拶。お祝いやお見舞などを頂いたとき、そのお返しとして送る「内祝い」に使われることも多い。一般的には、ちょっとしたお礼やご挨拶など日常の贈りものや、訪問先へ手土産として持って行くときなどに使われています。相手に気を使わせないように、お返しは不要ですよ、という意味で使われることもあります。お名入れ:※表書きの文字数(上書きと名入れ合わせて)15文字以内までとなります。