世界に一つだけの丼です。本文へジャンプするためのリンクです。定価:1100円(税込)世界に一つだけの丼です。世界に一つだけの丼です。(2号「うちのアイデア丼」)食欲の秋がやってきました。店頭にはこの時期ならではの野菜や果物、魚が並びます。お米コーナーには新米も登場。うれしくなってつい買いすぎてしまうのですが、不思議なことにあっという間に消費してしまいます。体重を気にしつつも、旬のおいしさには抗えません。こんな季節に、おすすめしたいのが丼です。おいしいご飯とおかずが一体になり、お腹がいっぱいになって、ワンボウルの気楽さがある――。今回は、食感に特徴があり、見た目にもインパクトがある定番ではない「アイデア丼」を、ワタナベマキさん、ウー・ウェンさん、神田裕行さんの実力派3名に教わりました。中華の調理法「水炒め」でふわふわに仕上げた玉子丼(ウーさん)、それから歯ごたえのあるしんとり菜、生きくらげと海苔で作るヘルシーな野菜の丼(神田さん)など、3者3様の個性が光ります。おまけ頁では丼に合う副菜のレシピもご紹介しました。トビラにはイラストレーターの阿部伸二さんによる丼(器)の絵を掲載。丼のフタ部分は指導者3名のポートレート入りです。世界に一つだけのアイデア丼を表現してくださいました。