サービス業全般マーケティングアドバイザー。15冊の書籍ではAmazon18部門ランキング1位を獲得。人間関係を築く「私は話すのが得意ではありません。飲食店という接客業にも関わらず、お客さんと接するのが大の苦手で、どんな会話をすればよいのかもわからない人へ、どのようなことに気を付ければよいのか?2つのポイントをお伝えします。「ありがとうございます」これだけは、飲食業をしていれば必ず言う言葉です。入店した時と帰りの時に好印象となります。これだけでも、好感を持たれるようになり自信がつきます。この言葉のもととなる気持ちは「感謝」です。数ある飲食店の中から、さまざまな選択肢の中からこのお店を選んでくれたことへの感謝。感謝の気持ちで接客をしていれば、ぎこちなくても相手に伝わります。ポイント2:接客をしない「え?そんなの答えになってないやん」と思うかもしれませんが、そもそも接客をするのは、お客さんに満足してもらうためです。「お客さんが満足すれば、接客に力を入れなくても良い」という考え方です。見えてくるところはあると思います。逆にお客さんは好感度を持ってくれることが多いと思います。口下手で接客が苦手でも、お客さんをファンにできちゃう方法です。参考にしてみてください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。サービス業の経営戦略ノウハウ術シェアTOPへ。