名古屋で1番ワイルドな肉を喰らえる「つぶら屋」の“手づかみ骨付きカルビ”が絶品【千種】2024年01月22日ついつい野生に帰ってしまいそうです。地下鉄東山線・JR中央線の千種駅すぐ近くにある「つぶら屋」は、名古屋の肉食系男子&女子必見の肉系居酒屋。焼肉屋さんと違って煙が充満していることもありません名古屋で1番ワイルドな「“手づかみ”骨付きカルビ」が看板メニュー2022年4月にオープンした「つぶら屋」の看板メニューはもちろん「骨付きカルビ」。5枚載せの大と3枚のせの小の2種類から選ぶことができますが、どちらを頼んでも超特大の大迫力な骨付きカルビがドーンとテーブルへとやってきます。今回は「大+小」の8枚盛りで注文しました「つぶら屋」オリジナルのちょっとピリ辛な特製タレにじっくりと漬け込まれた骨付きカルビは、注文が入るたびに専用の炭火グリル台でこんがりと焼き上げ。炭火で焼き上げることで肉のまでしっかりと火が通り、肉が柔らかく仕上がるんだそうです。両手サイズはあろうかという大きな骨付きカルビを手でつかんでガブッとワイルドに食らいつけば、肉の旨味が口の中にほとばしります。これが「つぶら屋」の醍醐味です。「つぶら屋」には骨付きカルビ以外にも美味しいメニューが充実。どれもお手頃価格なので懐にも優しいのがうれしいですね。中でも筆者が気に入ったのは「台湾ミンチピーマン」。名古屋めしの新定番になっても全然おかしくないヤミツキになる美味しさです。「つぶら屋」の店内をよくみると、至る所に置かれているのがウルトラマンのフィギュア。「つぶら屋」と「円谷」をかけているんだそうです。ここに紹介していないところにもフィギュアがあるので、ぜひお店に行って見つけて欲しいです。店内にはウルトラマンシリーズをはじめとした円谷作品のフィギュアがズラリウルトラマンたちも豪快に肉を喰らってワイルドさマシマシに!?ちなみに「つぶら屋」の店主さんは元プロサッカー選手。今でも鍛え抜かれた筋肉がものっすごいです。千種駅バスターミナルの目の前にある「千種ターミナルビル」の地下1階にあります。地下鉄からは4番出口が便利です。つぶら屋の公式サイト|名古屋、千種の居酒屋。昭和レトロな空間で、一人飲みから宴会、飲み会、ご家族でのディナー、お食事が人気です。名物骨付きカルビはお酒が進む逸品です。詳しくはホームページをご覧ください。毎日面白がっているうちに「こうなったらトコトン面白がってやろう!」とノリと勢いだけでWebマガジン「ナゴヤトコトン」を立ち上げた模様。名古屋と名古屋めしが何よりの栄養源。好きな金鯱は名古屋城の金鯱。浩養園」90年を超える歴史をもつ老舗ビアホール。Reserved.タイトルとURLをコピーしました。