悪くないけど、一回でいいかな。新道東エリアの、自家製麺なラーメン店!そういえば、東区って自家製麺のお店かなーり多いっすよねぇ~。́・ω・`)当時のメニュー表@食券機&期間限定メニュー。醤油」¥780-甘口寄りの味付けに、魚介の旨味かなり主役!白身魚のアラは風味でも貢献。鮮魚系だけど、そのタイプのクセは無いので食べやすいと思いますよ!動物系のじんわりトロミある白湯スープが、後ろをしっかりとサポート~。油はあんまり浮いておらず、乳化感もないね。醤油ダレは醤油味しっかりさせつつ塩っぱさは全然感じさせず。味わいは濃厚だけど落ち着きも感じられて、無化調か微化調な印象も~。中太より上サイズのラーメンとしては太めの麺!いつから自家製麺に切り替わったんだっけ?ウマイっすねぇ。[トッピング]チャーシューはもも肉ながら、しっとりで硬すぎず軟すぎず、レアのクニ感もなくこれが凄い!メンマはごま油結構きいてる~。クリックで拡大表示になります。