(本店)は、八王子中心部からは少し離れていますが、北八王子駅からは徒歩6分ほど、また八王子駅からバスも出ており駐車場も充実しているため、比較的好アクセスです。今回はそちらにうかがいました。クラシカルな趣のある店内まずこちらのお店の特徴は、まるでホテルのラウンジのようなクラシカルで品のある内装。一歩足を踏み入れれば、日常の喧騒を忘れさせてくれる空間が広がっています。レンガと木を基調にした建築と暖色の照明により、店内には高級感の中にもくつろいげる雰囲気が漂います。店内の至るところには、絵画やアンティーク、レコードなどが飾られ、BGMにはビートルズやビーチボーイズなど懐かしの音楽が流れており、実際のところ店内には、比較的年配の方が多い印象でした。一方で、カップルやおひとり様のお客さんなども多く、どんなシチュエーションでも使いやすい喫茶店だと思います。こちらは歯に衣着せぬコメントで名高いタレントの伊集院光さんに絶賛されたことで、一時期巷で話題になりました。こちらのパンケーキは1枚1枚注文を受けてから手作りしているのだそう。メレンゲとリコッタチーズを含んだ生地を、手間ひまかけた調理により出来たパンケーキは、ふわふわ軽やかなマシュマロ食感!ナイフで切り開くと、生のメレンゲがジュワーと染み出してきて、口に入れると、メレンゲの食べ心地とリコッタチーズの香り高いふわふわ生地とのバランスで、幸せいっぱいに包まれます。パンケーキの上にドンッと構える特製クリーム!インパクトは見ての通りですが、こちらも極上生地に顔負けしない美味しさ。このクリームはホカホカなパンケーキの上でもなかなか溶けず、最後まで美味しく食べれます。中毒性大のコクと口当たりのあるクリームです。パンケーキの外縁を鮮やかに飾るソースは苦味のあるキャラメルソース。電話:042-649-2358営業時間:7:00~23:00(L.O.22:30)定休日:なし※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。地域情報の発信をサポートしているローカルパワーエンジン編集部です。サポーター紹介かりんと緑の多い八王子に惹かれて、引っ越してきました。夫と子どもと3人暮らし。散歩中にみつけたお店や癒しスポットをご紹介します。猫草コロナをきっかけに八王子に引っ越してきました!おいしいお店を探したり、散歩するのが好きです♪てっす八王子在住は4年目ですが、仕事で9年ほど関わりあり。4歳の子どもと一緒に訪れたお店やスポットを紹介します!峰コウタ結婚を機に妻の地元の八王子へ。おしゃれなお店への嗅覚があります。子供との散歩で見つけたおすすめスポットをご紹介いたします。ししゃも八王子近辺で生まれ育った大学生です。