-サン食品-本格的に再現するならゆで麺で!今回もサン食品からソーキそばのご紹介。このサイトでは2種類のソーキそばを紹介していますが、違いはズバリ『麺』ここで紹介しているのはゆで麺で、沖縄ではどこの家庭でも使われる最もポピュラーなそば。麺に油が乗っているのでより本場のコッテリした感じが出ています。言う訳で、あっさりしたソーキそばが食べたい方はこちらで紹介したソーキそばをお勧めします。スープが液体で用意されているのもポイントが高く、麺・スープともにレベルの高い商品です。ちなみに沖縄そばとソーキそばの違いはお肉が違うこと。沖縄そばには所謂らふてぃ、豚の角煮が用いられるのに対して、ソーキそばでは豚のバラ肉(ソーキ)が使われています。それぞれ単品でも用意!セットだと楽だけど融通が利きづらい。いう方向けに、単品での取り扱いについてもご紹介します。沖縄のメーカーが作った本場のそば麺。沖縄そば以外にも、野菜そば、ソーキそばなど様々な具材を使って活用することが出来るほか、ポークや野菜と混ぜて沖縄風焼きそばを作ることも出来ます。こちらは濃縮タイプで約17倍に希釈して使うというもの。鰹と塩の効いたさっぱり系の出汁です。炒め物・チャンプルーの味付けとしても活用することが出来るので、使い勝手が良いのもおすすめ。作り方もカンタン!作り方もかんたん。麺はお湯でほぐし、ソーキと出汁は湯煎で温めた後熱湯で希釈。あとはお好みでネギや卵、紅しょうが、かまぼこを加えるとおいしく頂くことが出来ます!茹で麺なので通常の賞味期限は5日程度となりますが、この麵は特殊加工により賞味期限が約2週間と少し長くなっています!更に本格的にソーキそばを作るにはソーキを圧力鍋で茹でて、出汁を取る所から始める人もいます。そこまでの手間はかけられないけど本格的な味を手軽に食べたい時にはオススメ。地元の人も食べる食材だから味については保証付き。-オキハム-※ここで紹介したらふてぃ(単品)はクール便の為送料が若干高めに設定されております。単品で購入予定の方にはこちらもオススメです。本格ゆで麺(単品あり)簡単に本格そばが出来上がります!沖縄そば出汁(単品用)以上、茹で麺を使った本格ソーキそばのご紹介でした!※当サイト調べの情報で実際には異なる場合がございます。※当サイトではアフィリエイト広告を掲載しております。