甘くておいしいりんごは多くの人が知っている身近なフルーツです。なかでも「蜜入りりんごは甘い」とご存知の方も多いことでしょう。りんごの蜜自体は甘くないといわれています。そこで、りんごの蜜の正体とどこの部分を指すのか、どんな味がするのか詳しく解説します。2018年11月月22日午後10時01分PSTりんごを切ったときに蜜がたくさん入っていると、うれしいと感じる方も多いでしょう。見た目だけでは蜜入りかどうか分かりにくいですよね。そこで、色や形など蜜入りりんごを見分けるポイントをご紹介します。2月月18日午後8時51分PSTりんごは常温で保存するより冷蔵庫に入れて保存しましょう。新聞紙に包んだり、紙袋かビニール袋に入れたりしてから冷蔵庫の野菜室に入れると長持ちします。冷蔵庫に入らない場合は、温度の低い涼しい場所で保管しましょう。長い間保管しておくと蜜が果肉に吸収されて消えてしまいます。蜜が消える前に、新鮮なうちに食べるほうがよいでしょう。2019年12月月10日午前2時32分PSTりんごの果皮は、少し脂っぽくベトベトしています。これは防カビ剤や防虫剤が塗られているわけではなく、りんごの成分から作られた自然の膜です。この膜が、りんごの水分を外に逃がさない働きをしているため、保存するときは拭き取らないように注意しましょう。鮮度を保つためのものなので食べても安全です。店頭に並んでいる艶のあるりんごは、この膜を布などで拭いて輝かせています。2019年12月月18日午前4時22分PSTりんごは明治時代に外国から導入された果物です。日本では約100種類前後の品種が栽培され、蜜の有無や色の違いなど、さまざまなりんごがあります。今回は蜜入りりんごをいくつかご紹介します。食べ比べてみるとおもしろいですよ。2018年11月月23日午後8時22分PST「蜜入りりんご」と聞くと、ふじを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ふじは、日本以外でも多く栽培されているりんごの代表的な品種です。蜜が入り甘味が強く、果汁が豊富で、しゃきっとした果肉が人気の理由です。11~12月に収穫されるため、お歳暮などの贈答品にも使われます。2019年10月月25日午後10時35分PDT紅玉は、つやつやした真っ赤な果皮と強い酸味をもつ品種です。加工されたものが多く流通しているため、紅玉にも蜜が入っていることを知らない方も多いでしょう。煮込んでも煮崩れしにくい果肉と、強い酸味と香りを活かしてアップルパイやケーキなどのお菓子作りに向いています。熱を加えると甘味と風味が増しておいしいですよ。2019年12月月16日午後4時34分PSTはるかは、2002年(平成14年)に品種登録された新しいりんごです。果皮が明るい黄色で糖度が高く、果肉に蜜がたっぷり入っているため近年注目されている品種です。ふじと合わせて紅白の贈り物にすると喜ばれますよ。2019年12月月20日午後3時21分PSTりんごの蜜の正体は、ソルビトールという糖質です。はちみつのような見た目に反して蜜そのものは甘くないですが、りんごが完熟していることを表しています。透き通ったきれいな蜜は新鮮な証拠です。食べごろを逃さないように、おいしいときに食べましょう。ライターsacchi子育てと介護に励む主婦ライターです。信州の豊かな自然の中で、たくさんの植物に囲まれて育ちました。娘のアトピー改善のために、薬膳料理に奮闘中です。果樹メロゴールドとはどんな果物?食べ頃の見極め方や上手な食べ方を紹介!メロゴールドはグレープフルーツから品種改良された果物です。酸味や苦みが抑えられ、さわやかな甘みが特徴の柑橘類です。果樹おすすめのドライフルーツ6選!カロリーが低いものやヨーグルトに合うものは?栄養成分がぎゅっとつまったドライフルーツは少量でもお腹を満たせるためお菓子のかわりになるおすすめの食品ですね。果樹ドライプルーンとは?栄養や効果面での魅力やおすすめの通販商品も紹介ドライプルーンは生のプルーンを干して乾燥させたドライフルーツの1種です。果樹びわの葉エキスの活用方法を7つご紹介!湿布や化粧水としても効果あり?びわの葉をご存じでしょうか。珍しい果実35選!奇妙な見た目?食べて絶品?そんなフルーツをご紹介!世界には、まだあまり知られていない珍しい果物がたくさんあります。果樹マツブサとは?植物としての特徴や生態をご紹介!皆さんはマツブサという植物をご存知でしょうか。果樹タマリロとは?木になるトマトといわれる果実の特徴や育て方を解説!木になるトマトといわれているタマリロ。トマトは木にはならないよと思った方、必見です。果樹シャインマスカットの栽培マニュアル!露地栽培で上手に育てるコツは?シャインマスカットを自宅で栽培したいと思いませんか。栽培するにはハウスが必要か、露地でもいいのか気になります。果樹プランテンとは?調理用のバナナ?普通のバナナとの違いや使い方を解説プランテンはプランテインやプランテーンなどとも呼ばれるバナナによく似た果実です。果樹ジャボチカバの育て方!美味しい果実を実らせるための栽培のコツは?一度見たら忘れられない強烈な見た目のジャボチカバ。かわいいと思うか気持ち悪いと思うか、意見が分かれそうです。果樹かりん(花梨)とは?美味しい実の選び方や剥き方・食べ方を解説!風邪の季節に効能を発揮する黄色い実、かりんの果物としての特徴や食べ方はなぜか広く知られていません。果樹ブラムリーとは?調理用とされるリンゴの特徴や使い方をご紹介!ブラムリーとは「クッキングアップル(調理用リンゴ)」とも呼ばれる料理に使うリンゴの品種です。果樹あたご梨とは?特徴や食べ方を解説!食べごろや旬な時期はいつ?日本には数多くの品種の梨が販売されています。なかでもあたご梨は、見た瞬間「でかい!」と声が出てしまうほど巨大な品種です。果樹バンレイシとは?果実の特徴や育て方をご紹介!一度は食べてみるべき?「釈迦頭」とも呼ばれるバンレイシは、日本国内ではあまり見かけられない果物です。果樹アテモヤの育て方・栽培方法!植え方や手入れのコツから収穫まで解説!アテモヤという果物をご存知ですか?南国の高級果物として、人気を集めています。果樹アテモヤとは?森のアイスクリームといわれる話題の果実の食べ方を紹介!トロピカルフルーツに分類されているのに、冬に旬を迎えるアテモヤ。果樹スチューベン(ぶどう)とは?品種としての特徴や購入方法を解説!スチューベン(ぶどう)は黒紫色の皮をした種ありぶどうです。自家製あんず酒の作り方!採れた実から上手においしく作るコツを解説!あんずが家でたくさん実ったり入手したりしたときは、自家製あんず酒を作るのがおすすめです。食べ方を知っているようでいて、いざとなるとわからない果物の1つがいちじく(無花果)ではないでしょうか。Ranking1果樹アボガドが腐った状態の判断基準は?腐っていく過程を画像で解説!購入したばかりのアボカドを食べるとき半分に切ってみると果肉が茶色や黒く変色していたり、斑点があったりすることがあり、食べて...2020年11月25日2ベリー類ゴールデンべリーとは?高い栄養価で知られるスーパーフードの効能や食べ方を解説!ゴールデンベリーを知っていますか?最近日本でも知られるようになったスーパーフードです。干し柿の作り方!吊るし方や干し方のコツから保存方法までを徹底解説!冬になると売り出される渋柿を見て、美味しい干し柿を家で作りたい、とそう思ったことはありませんか。流行の南国フルーツ厳選14選!日本国内での購入方法と食べ方を紹介!蒸し暑い季節になると食欲も落ちて、食生活も乱れがち...そんなときにおすすめなのが、おいしい南国フルーツです。SNS映えな珍し...2020年7月20日6レモンレモンの地植えでの育て方!植え替え・追肥など手入れの適期を解説レモンは酸味や香りが特徴的な果物です。料理やジュース、調味料としても大活躍します。育て方は難しくありません。家庭菜園で育て...2020年3月24日7果樹ジャボチカバの育て方!美味しい果実を実らせるための栽培のコツは?一度見たら忘れられない強烈な見た目のジャボチカバ。かわいいと思うか気持ち悪いと思うか、意見が分かれそうです。実を一つ...2020年2月25日8果樹ビックリグミの育て方!植え方から挿し木の仕方まで栽培のコツをご紹介!ビックリグミを庭先で育ててみませんか。流通していないビックリグミは、栽培しなくてはなかなか口にすることはできません。柿の剪定!基本のやり方・時期から樹形の仕立て方まで図解で徹底解説!やまぶき色の柿の実は、秋の味覚として子供から大人まで親しまれています。柿は家庭でよく栽培されている果樹ですが、美味しい実を...2020年8月14日10果樹ムベ(郁子)とは?その特徴や伝説の果実といわれる理由をご紹介!アケビとの違いは?庭の生け垣として見かける郁子(ムベ)。その実は栄養価が高く“伝説の実”とし皇室に献上されたことも。現在は食用での栽培は少な...2020年11月27日11果樹バナナの木の実がなるまでの様子を解説!日本で栽培もできる?普段、なにげなく食べられているバナナですが、バナナの木を見たことがある人はあまり多くないでしょう。バナナの木にはどんな花が...2022年4月6日12トロピカルフルーツジャックフルーツってどんな果物?特徴や味・食べ方や栄養をご紹介ジャックフルーツは「パラミツ」という別名でも流通している南国フルーツです。インドが原産で、70cmほどの大きな果実をつけま...2022年4月17日13トロピカルフルーツマンゴスチンってどんな果物?味や特徴・選び方を詳しくご紹介!マンゴスチンは、透き通るような果肉が特徴で「果物の女王」とも呼ばれています。旬の時期は5月〜7月で、販売されているのは主に...2020年12月14日14アボカドアボカドの果肉は茶色に変色しても食べられる?腐ってない?食べ方は?アボカドを切ったときに、中が茶色く変色している場合があります。腐っているようにも見えるため、食べるのをためらうことも...2022年3月15日15ベリー類アロニアとは?気になる味や健康への効能は?おいしい食べ方も6種類ご紹介!アロニアは、小さくて黒い果実が特徴の食べ物です。栄養成分が豊富で、健康促進や美肌、ダイエット効果などが期待でき、特に女性か...2020年8月9日16果樹サンザシってどんな植物?驚くべき効能やおすすめの食べ方・摂取方法を紹介!サンザシ果実は栄養豊富で薬効の多いフルーツです。山桜桃(ゆすら)とは?意味や読み方をご紹介!山桜桃梅との関係は?山桜桃(ゆすら)とは、かわいくて美味しい赤い実がなる植物です。字が表すように桜のような花が咲く美しい樹で、育てやすいのが特...2020年11月26日18みかんみかんにも花が咲く!花の見た目・香り・開花時期などの特徴や花言葉を紹介みかんは初夏に花を咲かせ、冬に収穫を迎えます。みかんの花は派手さはありませんが、白く清楚な雰囲気と甘美な香りがとても魅力的...2020年9月3日19果樹シナノゴールドってどんなリンゴ?色・味・旬などの特徴や選び方を紹介シナノゴールドと呼ばれる、黄色いりんごを知っていますか?その鮮やかな黄色は、りんごの中でもひときわ目をひく存在です。河内晩柑(カワチバンカン)の育て方!肥料の与え方や剪定方法を紹介!河内晩柑はミカンの仲間ですが、大きくて鮮やかな黄色が特徴的なフルーツです。河内晩柑の育て方には、温暖な環境が必要ですが、ポ...2020年7月31日りんごの蜜の正体とは?どこの部分を指す?本当に甘い味がするの?のページです。BOTANICA(ボタニカ)では、植物やガーデニングにかかわる情報を発信しております。