Tips」そして「インド紅茶セレクション」といった二つの極上インド紅茶ブランドの販売を行っております。»2022/08/12お知らせ:台風8号関東直撃のため臨時休業8月13日(土)は台風が関東を直撃の予報が出ておりますので、その影響を受け、お店を臨時休業といたします。14日(日)は通常営業となります。ご理解のほど宜しくお願いいたします。====================================================2022/07/26お知らせ:この季節に合わせて新発売です。この季節に美味しいダージリンのキャスルトン茶園からのファースト・フラッシュ新発売です。茶葉のグレードはBOPで、この季節冷たいお茶としてご家族でお楽しみいただけるよう80g入り1,720円(税込1,857円)とリーズナブルな価格での販売となります。ホットでも果実を思わせる香りと、甘味と旨味をともなう軽い苦味がありこれがこの季節に嬉しいスッキリとした清涼感のある美味しさを演出してくれます。ダブルクーリング方式で淹れたアイス・ティーも、香り豊かでとても贅沢な味わいをご堪能いただけます。80g入りですのでご家族用に、毎日水出し紅茶を500cc作っても20日間お楽しみいただけます。この季節、上質な味わいの冷たい紅茶をどうぞお楽しみください。お店ではウェルカム・ティーで水出しをお出しいたしますのでどうぞお試しください。7月26日(火)から店頭で販売になります。オンラインショップでは8月初旬でのご案内になると思います。====================================================2022/07/24お知らせ:この季節に嬉しい紅茶の楽しみ方。毎日暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか。今回はこうした暑い季節に嬉しい冷たい紅茶のご案内です。美味しい冷たい紅茶を作るには、ダブルクーリング方式と水出しの二つの方法をお勧めいたします。紅茶はカテキンが多いと白く濁りやすいので、爽やかな味わいのダージリンのファースト・フラッシュが適しています。■ダブルクーリング方式:贅沢な味わいのアイス・ティーの作り方。160ccのアイスティーを作るとして茶葉は2g❶温かい紅茶の淹れ方に従って茶葉の量、お湯の温度、抽出時間を同じくし、お湯の量だけ1/2の80ccにして紅茶を抽出します。(2倍の濃度の紅茶を作る)❷時間が来ましたら別のティーポットに氷をたくさん入れ、抽出した紅茶を氷の上に一気に注ぎ、軽くかき混ぜ冷やす。❸大きめのグラスに氷をたくさん入れ、❷で作った紅茶を注いで出来上がりです。■水出し紅茶:たくさん楽しめる冷たい紅茶の作り方。緑茶などで使用する不織布のティーパックに適量の茶葉を入れます。耐熱の容器に茶葉を入れたティーパックを入れ、沸騰したお湯を100cc注ぐ。❸30秒ほど置いて蒸らしてから、事前に冷やしておいたミネラルウォーターを400cc注ぎたし冷蔵庫に入れる。除きお楽しみください。8月に入りましたら冷たい紅茶を作るのに適していますダージリンのファースト・フラッシュでリーズナブルに楽しめるお茶をご案内予定です。お店でもオンラインショップでも販売いたしますのでご期待ください。2回に分けて取らさせていただきます。ご理解のほど宜しくお願いいたします。通常通りご利用いただけます。最近大阪の阪急うめだ本店で行われております「ワールド・ティー・フェスティバル」に出展のため、臨時休業で大変ご迷惑をおかけしていますこと深くお詫び申し上げます。明日17日(火)は営業予定でしたが急の都合により臨時休業とさせていただきます。18日(水)も臨時休業にさせていただいておりますので、20日(金)から通常営業となります。ご理解のほど宜しくお願いいたします。ございますが5月15日(日)営業予定でしたが都合によりお休みといたします。5月9日から17日までのこの間営業時間を11:30から16:00とさせていただいております。皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほど宜しくお願いいたします。====================================================2022/05/05お知らせ:臨時休業のお知らせ突然ではございますが都合により5月6日(金)は、臨時休業とさせていただきます。皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。====================================================2022/05/03お知らせ:「ワールド・ティー・フェスティバル2022」に出展いたします。2020年、2021年と新型コロナの影響で、ECサイトの展開だけで二年間に渡り展示会が中止になっていました大阪の阪急うめだ本店さんで行われますワールド・ティー・フェスティバルがやっと2022年に行われることになりました。Tips」も祝祭広場で出展いたします。大阪での展示会は今回初めてになりますので、関西の紅茶愛好家の皆様にお会いできることをとても楽しみにしております。ダージリン・ティーをはじめインド各地域の豊富なラインナップのご紹介を予定しております。お近くの方はぜひお誘い合わせの上お出かけください。皆様のお出でをお待ちしております。5月9日から17日まで二人で大阪入りしますが、この間松陰神社のお店はオープンしております。営業時間を11:30から16:00までとさせていただきます。定休日は通常のままでございます。皆様にはご不便をおかけいたしますが18日は臨時休業とさせていただき、20日(金)から通常営業となります。ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。以下のURLで私どものことが掲載されておりますので宜しかったらご覧ください。勝手ではございますが、都合により4月23日(土)の営業時間を10:30から13:30までといたします。ご理解のほど宜しくお願いいたします。勝手ではございますが、都合により4月10日(日)の営業時間を10:30から13:30までといたします。ご理解のほど宜しくお願いいたします。Tips」がプロデュースするフォールセール専門ブランドです。