紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すカンダバーを使ったレシピカンダバーのクリームパスタ2013.11.07カンダバーのクリームパスタ豆乳を使用していますゆうりょうはは2013.11.0731900作り方1材料を炒めるフライパンにオリーブ油を熱し、短冊切りにしたベーコン、スライスした玉ねぎ、3~4cmに切ったカンダバーの茎を炒める。2クリームソースを仕上げる「1」の玉ねぎ、カンダバーの茎がしんなりしてきたら、カンダバーの葉の部分を加えて軽く炒める。その後、豆乳、牛乳、コンソメを加え、固まらないように火加減に注意しながら煮る。最後に塩、こしょうで味を調える。3パスタを茹でるパスタを表示時間通りに茹で上げたらお皿に盛り、「2」のソースをかける。お好みで粉チーズ、黒こしょうをかける。お料理のポイントクリームソースがもったりしすぎるとパスタに絡みづらいこともあります。パスタの茹で汁を大匙1~2杯加えると味もまろやかにパスタに絡まりやすくなります。