⚫︎溶かしバター・・・・・少量お誕生日会やパーティーに。型に溶かしバターを塗り、室温に戻したパイシートをしきつめてフォークで穴を数ヶ所あける。ささみは筋を取り除いて1.5cmの角切りにする。ピーマンは種を取って線切りに、モッツァレラチーズは1.5cm角切りにする。プチトマトはヘタを取って半分に切る。ボールに卵をわりほぐし、牛乳・生クリーム・塩・コショーを混ぜ合わせる。1に2・3・4を並べて5を流し、190°Cのオーブンで約30分焼く。