Baliについてお問い合わせサイトマッププライバシーポリシーバリ島南部を中心に、時事ネタ・グルメ・スパ・お土産など観光から長期滞在まで役立つ(?)情報を、ゆる~くメモっていくブログです。バリ島南部を中心に、時事ネタ・グルメ・スパ・お土産など観光から長期滞在まで役立つ(?)情報を、ゆる~くメモっていくブログです。)どぉぉぉしてもお伝えしたい(自慢したい)ことがあり、日本ネタの第2弾をぶっこみます。レシィ)3月の帰国時に「早春の日本はイチゴのシーズン。極上のショートケーキが食べたい!と意気込んで向かったら売切れだった」てな報告をSNSにアップしました。その後、投稿を読んでくださった方から「最高に美味しかったです。生クリームが絶品」とのコメントが届き、さらに想いが募っていましたの。上から見ても横から見ても美しい。美しい味=美味しい、ですから。680円(以下税込)九州産の生クリームは存在感があるのにとてもきめ細かく、口の中で溶けていく感じ。日光金乃卵を使用したスポンジは思ったよりしっとり。甘すぎず、生クリームとマッチ。イチゴは酸味があり、さっぱりとした後味にしてくれます。季節によって白桃など旬の果物に代わるんですって。期待通りの、いや、それを上回る美味しさでございました。にほんブログ村ランキングに参加しています。「いいね!」と思ったらクリックお願いします。3月に食べたものも再アップします(一部値上がり)。他のケーキに比べるとシンプルですが、味は抜群。逆に実力が出るのかも。860円オーダーを受けてから制作。推奨の賞味期限はなんと1時間以内!たっぷりの和栗クリームは甘さの中にほんのり渋さも。800円ゴージャスかつ気品あふれる真っ赤なケーキ。チョコレートの甘みとほどよい苦み、ライチやラズベリーの酸味が丁寧かつ上品に組み合わさっています。オーナーパティシエは、吉祥寺アテスウェイ、白金高輪ル・コフレ・ドゥ・クーフゥなど人気店で腕を磨いた実力派だそう。白を基調にスタイリッシュで洗練された、どこか温かみのあるパティスリーです。レシィは京王井の頭線の各駅しか停車しない地味な駅から徒歩3分。