サーバー水で美味しい、辻さん家のポテサラちくわ天|ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストランHOME野菜のおかずサーバー水で美味しい、辻さん家のポテサラちくわ天サーバー水で美味しい、辻さん家のポテサラちくわ天レシピ概要ちくわの天ぷらにポテトサラダを挟み込んだ、熊本のソウルフードです!ミネラルたっぷりのちくわサラダは、お子様にも大好評ですよ。調味料サーバー水40cc小麦粉40ccつくりかたちくわ4本・大葉5枚をサーバー水に15分つけ、水気をよく切る。ボウルにポテトサラダ100g、大葉を入れ、よく混ぜ合わせる。ちくわに切り目を入れ、ポテトサラダを挟む。ボウルに卵1個、サーバー水40cc、小麦粉40ccを入れ、よく混ぜる。ちくわに衣をつけ、170°Cの油で、揚げる。器に盛って、完成です。