近年、JA安房管内ではレモン生産者が増加し、JAでの取り扱いも少しずつ増えています。環境保全と食の安心・安全にも配慮されています。JA安房は、新たなレモン産地として、生産者とともに香り高く高品質な「南房総レモン」を全国の皆さんに届けてまいりますレモンは10月中ごろより出荷が始まり、翌年2月まで続く見込みです。温暖な気候と土地で育った鴨川レンコンの収穫が最盛期を迎えています。この時期にとれるレンコンは甘味と粘り気、シャキシャキ感が増し、どんな料理にもよく合います。鶏ひき肉にシャキシャキとしたレンコン、大葉と併せてさっぱりと仕上がるハンバーグレシピです。「グリーン館山館」の2店舗でお求めいただけます。