渇きを癒すための泡は、ドイツのゼクト。味わいは極めてドライなんだけど、そこはやはりドイツ...2021.07.28ワイン日記ワイン日記ブルゴーニュ・ブラン2017(ジュヌイ・白)ほぼ全ての作物が収穫を迎え、大忙しの夏です。収穫できないよりはずっと良いが、それでも追い立てられるような日々。コート・シャロネーズのシャルドネ。うん、定番のブルゴーニュという感じ。奇をてらわない王道の味わい。~出荷に追われる日々~今週はブルーベリーの収穫最盛期に加え、ブロッコリーの次の作型の収穫が始まり、大忙し。机上の空論ではブルーベリーとブロッコリーは収穫かぶらないはずが...だだかぶりやんけ...。ブロッコリーは農協出荷。いう成績表が毎日送られてくる。2018(長野・赤)ブルーベリーも好調、ブロッコリーも好調で、ひとり祝杯に開けた1本。キャップシールをはがしていたら。30年熟成させる気だったか。ピノ・ノワール2015(タキザワ・赤)原田商店のスペシャル試飲会の1本。あろうか、と興味あった赤。うちにも開け頃を見計らっているタキザワ・ワイナリーのアイテムもある。それを見きわめるためにも貴重な機会。ファーストインパクトはタンニン。頑固...2021.07.24ワイン日記ワイン日記ブルゴーニュ2016(ピエール・オリビエ・白)北海道をはじめとする日本のワインが好きだ。いえ、あまりに偏愛すると、自分の味覚の傾きに気づけなくなる。いうわけで、我がメトロノーム的存在の、ACブルのブラン。爽やかな柑橘の香りから始まり、すこし膨らみとや...2021.07.23ワイン日記ワイン日記キュヴェ・ギョタク2019(アルザス・白)原田商店のスペシャル試飲会の1本。これは既に飲んだことのあるアイテムだが、アルザス続きの中で飲むと、また違う印象を受ける。ここまでのアルザスはなかなかに個性が強いが、コイツはアルザスらしい1本だと感じる。農園ドローン空撮映像メディア掲載一覧ホーム検索トップサイドバ。