お芝居や邦楽、さらに大道芸、雑芸などなど、身体と視覚と聴覚が一体となった日本の伝統藝能が面白いなぁと、みちのくS市からウォッチングしております。新橋で激うまビーフンを食す出張で上京したとき、いつもお仕事でお世話になっている新橋のKさんに、美味しいランチのお店に連れて行っていただきました。新橋駅前ビル(小川軒が入っている)の2階、「ビーフン東」です。店の前にいくと、すでに良い匂いが...。「こなれて旨い店」の予感がなみなみとしてまいります。いいタイミングで席があいて、さっそく注文。虫六は「かに玉ビーフンをスープで、バーツアン(ちまき)半切りで!」。お出汁が利いたスープが、五臓六腑に染み渡りますです。毎日食べたい感じッス。バーツアンは1個づつですが、今回のように半切りにしてわけて出していただくこともできるようです。夜のメニューもあるみたい。新橋なので、芝居で上京した時にでも、また寄ってみたいです。1:40仕事が終わったあと、行ってみたいです。これからも、美味しいお店を紹介してください。23:39>匿名さんコメントありがとうございます。田舎者の虫六が東京のグルメ情報とは僭越ですが、地元の達人にこういうお店を教えてもらうと、本当に嬉しくなりますね!ビーフン、美味しかったです。次は「五目ビーフン」とか「焼き」にも挑戦してみたいです。年前やっぱりフィルムが好き。ホームページを更新しました。