陸上養殖事業では3名のスタッフが従事しています。3名の内、1名は水産業界出身ですが、残り2名は農業分野から転身し、この陸上養殖事業を進めています。センターで生産するサーモン『三保サーモン』は、「臭みがない」というお客様の声を多くいただきます。おいて魚を育てる仕事をしております。現在、業務を担当する者は、いずれも養殖未経験者です。共に開催させていただきました。[...]続きを読むブログかわいい訪問者2022年3月7日みなさん、こんにちは。今日も三保サーモンは元気に育っています。生徒さんが三保地下海水養殖センターに見学にきてくださいました(2月28日ブログ)。[...]続きを読むブログ地元の中学生が見学にきてくれました!2022年2月27日みなさん、こんにちは。今日も三保サーモンは元気に育っています。生徒さん(7名)が、見学に来てくれました。近隣モニタリング井戸1号、2号、遠隔地(東海大学井戸)の3点の水位観測データです。清水港の潮位変動と比例して動いていることから、地下海水の揚水は淡水層に影響を及ぼしていない事が推測されます。この時期、卵をもっている個体があります。カツオの漬け汁に漬けて、スタッフで美味しくいただきました。センターにもたくさんの方に見学にお越しいただきました。[...]続きを読むお気軽にお問い合わせください。当社の活魚・鮮魚オンラインショップ『活活お魚ドットコム』からお求めいただけます。こだわりの活締めで、美味しさそのままをお届けします(冷蔵)。匹単位でのお求めになります。