採用情報よくあるご質問お問い合わせオンラインショップHOME>植垣米菓のこだわり植垣米菓のこだわり代表取締役メッセージ植垣米菓は「世界へ感動を発信する」という理念の下に、製品や商品ではなく作品を制作するつもりで、日々研鑽、努力している「有機米菓」を作っている会社です。当社は、社屋を炭を埋めた地盤の上に建設し、また、HACCP、JAS有機加工食品の資格を取得し、「安全・安心」のみならず、有機米菓を通じて健康な土地作りに貢献し、地球にもやさしい作品づくりを行おうとしております。有機米菓を通じて「個人の安全・安心だけではなく、子々孫々の健康と地球の未来に配慮する」という我々の考え方に共感していただける多くのお客様との輪を作っていけるようになれれば、と考えております。今後ともより一層のお引き立ての程、よろしくお願いいたします。創業以来「本物の材料を使い、まごころで焼く」をモットーに植垣米菓では原料と水にこだわっています。マイナスイオン水を使用したり、製造する有機米菓は原料が全てJAS有機の認定のとれたもので作るなど、本当の美味しさを目指しております。作品の安全を確保する衛生管理の手法、HACCPの承認を受けました。本物の美味しさでカラダにやさしい自然の味をお届けします。米菓にふさわしく純和風・数寄屋造り風のエントランス、庭石を配したガーデン。心安らぐ空間の中で植垣米菓ならではの自然な風味が生まれます。社員が気持ち良く働けてこそより良い作品が生まれる。うえがきの信念がひとつの理想形となって工房が生まれました。海外でも愛されるヘルシーフーズあられあられと海外。戦後の爪痕の残る混乱の時代から海外に目を向けていました。crackers」として今ではアメリカ、カナダ、オーストラリア、ドイツ、スペイン、フランス、オランダで安定した需要を生み出しています。「自然の法則に従った、本物の味」から生まれたヘルシーフーズ・あられ。「健康で安全な食品を提供する」植垣米菓のモットーは、国境をこえて異文化の中でも理解され、紅茶やコーヒーとあるいはヘルシーな朝食として、あられやおかきが愛用されています。工房がどんなに近代化されコンピューターで管理されても最後に味を決めるのは、やはり人。焼き加減、ものによって辛みをきかせて・・・。植垣米菓の工房の下に活性炭を敷き込んで磁場を調整しているのも、目に見えにくい味を人とともにしっかり守っていくための心づかいです。工房では焼き上がりの調整、醤油等の味付けの調整など熟練の技を日々磨いており、納得のいく植垣米菓らしい味わいをお届けできるよう日々努力しています。制作部ディレクターの話こんがり香ばしく焼き上げたおかきの美味しさをさらにひきたてるのはその「焼き色」ではないでしょうか。お客様に少しでも美味しく召し上がっていただきたい。その一心で、どんなに慌ただしくとも毎日の「火加減」のチェックは欠かしたことがありません。