厳密に言うと、タレの醤油に小麦粉は入ってますが、そこまでは気にしないのがゆるふわグルテンフリー。タレより塩を選んでますけど。唐揚げと違って、衣を摂らないだけでも、おかげさまでだいぶ体調は良いです。おでんおでんはグルテンフリーの救世主です。練り物って、小麦じゃなくて魚のすり身ですから。たまご、魚肉、牛すじ。グルテンフリーの救世主。だし汁もやたら美味しいですしね。夏場でも食べたいです。今時分(4月後半)、コンビニからおでんが姿を消すんだよなぁ...(悲)おでんは基本ノー小麦ですが、ちょっと気をつけたいのが、ウインナーやロールキャベツ。肉のつなぎに小麦粉ありな場合がありますので、私はなるべく選びませんね。サラダチキン非常に良質なタンパク質くん。