diaryウイスキーが好きすぎて色々活動をはじめた人のウイスキーレビューです。2020.05.15この記事は約4分で読めます。bottles解説1926年に北ハイランドの港町ウィックに建てられた蒸留所。1922年に地元ウイック教区が酒の公売をしなくなったことで、1930年に一度休止しますが、1951年に公売の再開を機に製造再開します。1959年にはフロアモルティングを休止、現在1995年にインバーハウスに買収され、現在にいたります。Limited(InterBev)に買収され、香港、シンガポール、アメリカ、ヨーロッパに支店をもつ大きな流通網の一部になっています。オールドプルトニーブランドのシングルモルトは以前からリリースされていて、日本は三陽物産が正規代理店で取り扱いをしており、毎年1本程度日本向けのシングルカスクがボトリングされています。最近めっきりボトラーズからのリリースが減った印象で、ときどきG&Mから90年代後半のリリースが出るものの、90年代後半からのリリースは限られている印象です。オフィシャルがシングルカスクを含めたリリースが多いので、そういう点からもオフィシャルの印象が大きい蒸留所かなと思います。KIDとはスピリッツバイヤーの秋本さんのことのこと。2019年末に前スピリッツバイヤーの北梶さんが独立され、RUDDERでのリリースを開始しました。信濃屋のスピリッツバイヤーは秋本さんなど新体制でのスタートとなり、北梶さん独立前にセレクトされていたこのボトルが氏としてのファーストリリースになりました。グレーン」というざっくりとした表記に、令和になったこの時代でもこの程度の緩さでOKなんだ...と少しクスっときた表記でした。シングルカスクですのでモルトのみが使用されています。考察お久しぶりの投稿ですみません。仕事が忙しくブログまでなかなかたどり着けませんでした。fillのバーボンバレルのプルトニーのシングルカスクで、1万円を切るボトルというスペックの時点で買いたくなるボトルでしたが、フェスの試飲でいただいたときに、そのクオリティの高さに思わず複数買いするようなボトルでした。短熟ゆえのニューポッティさこそ少しはありますが、気になるレベルではなく、ソルティさと甘みやフルーツ、オイリーな感じが多層的に味わえ、しっかりとした麦感も味わえるなど、まさしくプルトニーらしさが味わえるボトルでした。「1万円以下で購入できるボトル」をコンセプトとしてセレクトしたボトルと伺いましたが、1万円という価格を抜きにしても短熟プルトニーとして購入したくなるリリース。いろんな味わいが多層的に味わえて今でもおいしいんですが、瓶熟によってさらに一体感が出たりトロっとした粘性が出たりなど、いい方向に変わってくれるんじゃないなと強く期待させてくれます。5年10年経った時に、秋本さんと共にこのボトルも一歩上の評価を受けるんじゃないか、そう思わせてくれるボトルでした。個人的には新体制のスタートはある意味博打的なところがあり、リリースによって将来も含めて判断されてしまうところがあるのが事実だと思います。いう中で北梶さんとは違う方向性でいいボトルをリリースしたことは印象深く、秋本さんのバイヤーとしての実力の高さと、こういうリリースをシグナトリー側が出してくれる、信濃屋の強さがわかるリリースでした。暗いニュースが多いここ最近ですが、ぜひ日本市場をさらに盛り上げてほしいですね。これからのご活躍を益々楽しみにしています。評価:A++テイスティングコメント香りは肝油ドロップ、ソルティ、ハニーシロップ、アプリコット、スパイス、少しオイリー。飲むと飲み応えのあり味わい深い。ソルティ、ハニーシロップ、オレンジオイル、少しアルコールのアタックも感じるが程よく、トップノートのキャッチーさから穏やかに感じる麦と樽からくるタンニンが続き、ユーカリなどのオイリーな葉っぱのニュアンスが少しある。モルトヤマしっかりしたボディと桃のフレーバーが主張する良リリース。2019年リリース(日本では2020年リリース)今年再稼働15周年を迎える新興蒸留所は、伝統的なキャンベルタウンの味わいをも再興しようとしている。古き良きテイストがあるリリース。53.6%比較的お手頃な95クライヌリッシュ。らしさは十分に感じ、買うなら今のうちな予感のボトル。NERDSコメントコメントを書き込むコメントを残すコメントをキャンセル最近の投稿2023年のウイスキー活動を振り返ってウイスキーフェスでの楽しみ方の一考:ウイスキーフェスを満喫するための究極のガイド10月は2つのイベントに出展します。diary.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。