注目フーディストアイデアグルメ人気ランキングキャンペーン愛知のおやつ♪鬼まんじゅうを作ろう!!さつまいもの角切りを小麦粉や上新粉などの粉や、砂糖や水で混ぜた生地に混ぜ合わせて、蒸しあげた愛知のおやつの「鬼まんじゅう」。愛知を中心とした東海地方の和菓子屋さんなどには必ずと言っていいほどおいてある定番のおやつです。生地に混ぜる砂糖を黒糖にしたり、牛乳を加えたりとアレンジもさまざま。そんな愛知のおやつの「鬼まんじゅう」のレシピのご紹介です。作る、名古屋のおやつの定番「鬼まんじゅう」の王道レシピです。写真入りで詳しい作り方がのっているので、わかりやすいです。手順通りに作ってみるのがおススメです。▼レシピをチェック!http://www.recipe-blog.jp/profile/4600/blog/16615057黒糖で作る♪甘くてほくほく鬼まんじゅう簡単!黒糖で☆鬼まんじゅうあいわい。さんさつまいもは水にさらしてアクを抜いておきます。材料を混ぜ合わせたら、クッキングペーパーに生地をおいて蒸すだけの簡単レシピ。生地が美しく、黒糖の甘さがおいしい鬼まんじゅうのできあがりです。▼レシピをチェック!http://www.recipe-blog.jp/profile/62076/recipe/657660もっちりふんわりは調整OK♪ミルク味の鬼まんじゅう*ミルク風味のフワモチ鬼まんじゅうyumiさん基本の作り方は同じですが、そこにスキムミルクと牛乳を加えるのでミルク風味の鬼まんじゅうになります。ベーキングパウダーの量の増減でふんわりさせたり、もっちりしたりと味わいが変化します。調整の具合も書かれているので是非参考に♪柔らかさが自由自在の鬼まんじゅうです。▼レシピをチェック!http://www.recipe-blog.jp/profile/185793/recipe/1113528ふんわり柔らかい♪アレンジ鬼まんじゅう卵、牛乳不使用☆ふわふわ鬼まんじゅうとTV出演のお知らせゆあなママさん鬼まんじゅう独特のさつまいもに砂糖をまぶして水分を出す工程はなし。水にさらしたさつまいもを混ぜ合わせた生地の中にそのまま入れて蒸しあげます。蒸し器の中にクッキングペーパーをしいて、生地を全部流し入れるので手間いらず。蒸しあがったら食べやすい大きさにカットします。▼レシピをチェック!http://www.recipe-blog.jp/profile/125857/blog/15578071薄力粉+上新粉でもっちり生地の鬼まんじゅう《レシピ》鬼まんじゅうjoli!joli!さん使う粉は、上新粉と小麦粉のブレンド。蒸しあがりはもっちりしています。さつまいもはホクホクのしあがり。表面はツヤツヤでしっとり。あつあつでも冷めてもおいしく食べられますよ~。▼レシピをチェック!http://www.recipe-blog.jp/profile/21375/blog/11723305愛知ではポピュラーな庶民のおやつの「鬼まんじゅう」。他府県ではなかなか売られていないものみたいですね。作り方はシンプルで簡単。変わり種!?もはや王道!?おうちで食べれるご当地焼きそばB級グルメの定番として有名な「ご当地焼きそば」。その地域に行って楽しむのがもちろん理想ですが、実際に訪れるのはなかなか難しいものです。観光名所として有名です。その参道で売られていて人気なのが「梅が枝餅」。名前の通りに梅がはいっているわけではなくて、ほんのりした甘味のあんこが入ったシン...2017/02/18フーディストノートひと手間加えるだけ!「野菜そうざい」で作る簡単おうちごはん液なしでサッと食卓に!手軽さ抜群の浅漬「野菜そうざい」。浅漬としてだけでなくひと手間加えればおかずが簡単に作れます。今回は、「豚しゃぶ×野菜」で栄養面もボリュームも大満足な一皿をご紹介します。手軽でおいしい爆速レシピが大人気のフーディスト・脱サラ料理家ふらおさんに「かぼちゃご飯」のレシピを教えていただきます。かぼちゃは切らずに白米の上にのせて炊くだけ!「かぼちゃはかたくて切るのが怖...2024/11/06脱サラ料理家ふらおレパートリー増加に◎中華風がおいしい「切り干し大根」おかずストック食材として優秀な「切り干し大根」。和食に使うのがおなじみですが、中華風の味付けもよく合いますよ♪サラダに炒め物、煮物など使い勝手がよくレパートリーを増やしたい方は必見です!ぜひ献立の参...2024/11/06pon豆腐は水切り不要♪大人も子どもも喜ぶ「ふんわり豆腐ハンバーグ」あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「ふんわり豆腐ハンバーグ」をご紹介いただきます。今回はチーズを使ったおにぎりのレシピをご紹介!まろやかなチーズの味わいでやみつきになること間違いなしですよ。