おまかせコース​※ディナー予約制です。​※お飲み物は別途料金となります。​※季節により内容が変わります。​「ひなかの」では日本酒をお勧めしております。​最近では純米大吟醸が一番美味しいと思われる方が多い傾向です。私たちはそれは吟醸ではない純米酒も強くお勧めします。​なぜか?「炊き立てのご飯」と「冷やご飯」の匂いや味が違うように​日本酒も温度により変化を楽しめます。拘っており、炭酸割で焼酎ボール​お湯割りも良し。​焼酎本来の姿を残しながら、多様に味わい​を変える小牧の焼酎とお鮨のマリアージュ​をお楽しみください。