ロースを使用したローストポーク(加熱食肉製品)です。おいしさの特徴こだわりの醤油と厳選した香辛料をブレンドしたスパイスで味付けしています。お召し上がり方スライス済み商品ですので、そのまま、おつまみとして食べるのはもちろん、サンドウィッチの具材としておいしくお召し上がりいただけます。国産の鶏むね肉を低温でじっくり加熱したスライス済みの商品です。ため、しっとり、もっちりとしたみずみずしい食感をキープしています。加熱済み商品ですので、そのままでも、お好みの味付けをしても、おいしくお召し上がりいただけます。特徴(1)豚特有の病原菌を持っていないSPF豚。(=特定の病原菌をもっていない健康な豚)(2)BMW技術(=土中のバクテリアと石に含まれるミネラルを使用して、汚水を浄化する技術)を活用した桃豚が元気に育つ環境づくりに力をいれている。(3)安全安心で、安心して食べていただける豚肉をお客様にお届けするために、食の安全を追求している。(5)肉質は柔らかく、良質な脂肪で甘みがある。特徴(1)豚特有の病原菌を持っていないSPF豚。(=特定の病原菌をもっていない健康な豚)(2)BMW技術(=土中のバクテリアと石に含まれるミネラルを使用して、汚水を浄化する技術)を活用した桃豚が元気に育つ環境づくりに力をいれている。(3)安全安心で、安心して食べていただける豚肉をお客様にお届けするために、食の安全を追求している。(5)肉質は柔らかく、良質な脂肪で甘みがある。徹底して行うため、均一性に富んだ安全安心な豚肉。(2)食感は軟らかく、くさみがない。(3)冷めてもおいしく食べられる。徹底して行うため、均一性に富んだ安全安心な豚肉。(2)食感は軟らかく、くさみがない。(3)冷めてもおいしく食べられる。特徴(1)肉質:獣肉のようなにおいがしない。脂にコクがあり、さっぱりしている。赤身のきめが細かく、ジューシーで柔らかい。(2)日本格付協会による格付けが、上物中物比率が90%以上と、肉質のばらつきが少ない。(3)SPF認定農場として、疾病に対して厳格な防疫管理をしている。(4)家畜診療所を持ち、専属獣医師が日々、豚の衛生管理をしている。(5)EU先進技術による空調・温度管理コンピューターシステムを取り入れ、快適な飼育環境(6)北日本くみあい飼料による完全配合飼料を使用し、自主調達原料は一切使わない。特徴(1)肉質:獣肉のようなにおいがしない。脂にコクがあり、さっぱりしている。赤身のきめが細かく、ジューシーで柔らかい。(2)日本格付協会による格付けが、上物中物比率が90%以上と、肉質のばらつきが少ない。(3)SPF認定農場として、疾病に対して厳格な防疫管理をしている。(4)家畜診療所を持ち、専属獣医師が日々、豚の衛生管理をしている。(5)EU先進技術による空調・温度管理コンピューターシステムを取り入れ、快適な飼育環境(6)北日本くみあい飼料による完全配合飼料を使用し、自主調達原料は一切使わない。特徴(1)奥入瀬川が流れる恵まれた自然豊かな環境のもと、にんにく粉末入り飼料を食べて育った豚。ビタミンB1やうまみ成分のイノシン酸が市販豚肉より多く含まれることが期待され、脂身までおいしい豚。特徴(1)奥入瀬川が流れる恵まれた自然豊かな環境のもと、にんにく粉末入り飼料を食べて育った豚。ビタミンB1やうまみ成分のイノシン酸が市販豚肉より多く含まれることが期待され、脂身までおいしい豚。ホームページhttps://www.boso-pork.gr.jp/特徴(1)協議会認定農家で、出荷前の約60日間の飼料にこだわり専用飼料を与えています。(2)海藻粉末を加え、ビタミンEを強化した専用飼料を与えています。(3)飼料用米を与えることで国内の食料自給力の向上に貢献しています。(4)豚肉特有のくささが無く、柔らかい食感、スッキリしたうま味。ホームページhttps://www.boso-pork.gr.jp/特徴(1)協議会認定農家で、出荷前の約60日間の飼料にこだわり専用飼料を与えています。(2)海藻粉末を加え、ビタミンEを強化した専用飼料を与えています。(3)飼料用米を与えることで国内の食料自給力の向上に貢献しています。(4)豚肉特有のくささが無く、柔らかい食感、スッキリしたうま味。つくられており、安定した品質の豚肉です。専用の配合飼料を給餌しており、キメ細かな甘みのある豚肉です。つくられており、安定した品質の豚肉です。専用の配合飼料を給餌しており、キメ細かな甘みのある豚肉です。生産者を限定し、米・麦を多給した専用配合飼料を給餌することにより、風味豊かな豚肉に仕上がりました。飼養管理方法の統一により、安定した品質の豚肉をお届けします。生産者を限定し、米・麦を多給した専用配合飼料を給餌することにより、風味豊かな豚肉に仕上がりました。飼養管理方法の統一により、安定した品質の豚肉をお届けします。特徴ハイコープSPF豚を生後70日齢から抗生物質フリーを実施し、専用飼料で肥育したおいしい豚肉です。特徴ハイコープSPF豚を生後70日齢から抗生物質フリーを実施し、専用飼料で肥育したおいしい豚肉です。ホームページhttps://www.zennoh-yamagata.or.jp/meat特徴(1)品質の統一、専用資料の給与などの飼養管理基準を遵守する養豚農家の登録制による限定生産。(2)専用飼料には、「お米」と「麦」も配合し、あっさりとした甘みのある脂肪と、軟らかく味わいのある赤身に仕上がっている。ホームページhttps://www.zennoh-yamagata.or.jp/meat特徴(1)品質の統一、専用資料の給与などの飼養管理基準を遵守する養豚農家の登録制による限定生産。(2)専用飼料には、「お米」と「麦」も配合し、あっさりとした甘みのある脂肪と、軟らかく味わいのある赤身に仕上がっている。アグー」を交配させ肥育しており、やわらかく甘みのある肉質が特徴です。脂肪融点が低く、肉の臭みが少ない豚肉です。アグー」を交配させ肥育しており、やわらかく甘みのある肉質が特徴です。脂肪融点が低く、肉の臭みが少ない豚肉です。肥育期間が通常豚と比べて長く、肥育期後期の出荷前60日以上で甘藷を10~20%給与しているおいしい豚肉です。肥育期間が通常豚と比べて長く、肥育期後期の出荷前60日以上で甘藷を10~20%給与しているおいしい豚肉です。小麦や愛媛県産みかん成分配合の専用飼料給与した、品質にこだわった豚肉です。小麦や愛媛県産みかん成分配合の専用飼料給与した、品質にこだわった豚肉です。特徴(1)大麦を配合した専用飼料に、さらにビタミンEを多く配合することにより、良質な肉質を実現した。(2)脂肪が白く、赤身が軟らかく、風味豊か。(3)衛生面についても十分に考慮された飼育管理により、肉質の安全性向上にも努めている。特徴(1)大麦を配合した専用飼料に、さらにビタミンEを多く配合することにより、良質な肉質を実現した。(2)脂肪が白く、赤身が軟らかく、風味豊か。(3)衛生面についても十分に考慮された飼育管理により、肉質の安全性向上にも努めている。ホームページhttps://www.zennoh.or.jp/st/product/kurobuta/特徴(1)自然豊かな環境の中で健康に育った豚肉。給与して、丁寧に育てた黒豚。(3)生産者組織「彩の国黒豚倶楽部」を設立し、おいしい豚肉生産を目指している。ホームページhttps://www.zennoh.or.jp/st/product/kurobuta/特徴(1)自然豊かな環境の中で健康に育った豚肉。給与して、丁寧に育てた黒豚。(3)生産者組織「彩の国黒豚倶楽部」を設立し、おいしい豚肉生産を目指している。ホームページhttps://www.zennoh.or.jp/ib/rosepork/特徴(1)血統の拘りとローズポーク専用飼料を与え、肥育している。(2)育てる人、育てる豚、育てる飼料、販売する人を指定した限定商品。(3)締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪が光沢のある豚肉。ホームページhttps://www.zennoh.or.jp/ib/rosepork/特徴(1)血統の拘りとローズポーク専用飼料を与え、肥育している。(2)育てる人、育てる豚、育てる飼料、販売する人を指定した限定商品。(3)締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪が光沢のある豚肉。特徴JAグループが指定した生産者が専用飼料を与えることで脂肪は甘く、風味豊かな味わいに仕上がります。特徴JAグループが指定した生産者が専用飼料を与えることで脂肪は甘く、風味豊かな味わいに仕上がります。12ヶ月以上肥育された褐毛和牛の牛肉で、BMS2以上のものがくまもとあか牛となります。くまもとあか牛の魅力は、なんと言っても余分な脂分がなく、赤身でほどよい噛みごたえがあることです。噛めば噛むほど「甘み」を感じ、口の中においしい独特の風味が広がります。JAグループが指定した生産者が専用飼料を与えることで脂肪は甘く、風味豊かな味わいに仕上がります。茶成分(カテキン)を配合した専用飼料で飼育しており、臭みの無い、大変美味しい肉質になっています。安全・安心のために厳格な衛生管理を実施しているSPF認定農場で生産された豚肉をお届けします。「全農安心システム」による記録記帳管理を徹底しています。あるJA鹿児島いずみとは平成8年度より産直事業として産直フェアや産地・消費地視察を通し、「顔が見える商品」として信頼関係の構築を行なっています。専用飼料を与えていることで、あっさりした臭みを感じさせない豚肉です。潮風をたっぷり浴びた自給飼料を食べて育つため、ほのかに甘い脂と味わい深い赤身に仕上がります。おいしいお米を食べて育った甘みのある肉質が特徴です。定める格付基準の肉質等級4等級以上のものをさします。して登録された指定生産者が大切に育てた和牛の中から3等級以上の肉質のものだけが博多和牛として流通・販売されます。定める格付基準で肉質等級5と4、BMS7以上の肉質のものだけが佐賀牛と呼ばれ、キメの細かな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれています。「黒毛和種」の牛と、その牛肉を「豊後牛」といいます。きめの細かい霜降りと脂肪と赤身の絶妙なバランスが調和したまろやかな味わいが特徴です。JAグループが指定した生産者が専用飼料を与えることで脂肪は甘く、風味豊かな味わいに仕上がります。茶成分(カテキン)を配合した専用飼料で飼育しており、臭みの無い、大変美味しい肉質になっています。安全・安心のために厳格な衛生管理を実施しているSPF認定農場で生産された豚肉をお届けします。「全農安心システム」による記録記帳管理を徹底しています。あるJA鹿児島いずみとは平成8年度より産直事業として産直フェアや産地・消費地視察を通し、「顔が見える商品」として信頼関係の構築を行なっています。専用飼料を与えていることで、あっさりした臭みを感じさせない豚肉です。潮風をたっぷり浴びた自給飼料を食べて育つため、ほのかに甘い脂と味わい深い赤身に仕上がります。おいしいお米を食べて育った甘みのある肉質が特徴です。定める格付基準の肉質等級4等級以上のものをさします。して登録された指定生産者が大切に育てた和牛の中から3等級以上の肉質のものだけが博多和牛として流通・販売されます。定める格付基準で肉質等級5と4、BMS7以上の肉質のものだけが佐賀牛と呼ばれ、キメの細かな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれています。12ヶ月以上肥育された褐毛和牛の牛肉で、BMS2以上のものがくまもとあか牛となります。くまもとあか牛の魅力は、なんと言っても余分な脂分がなく、赤身でほどよい噛みごたえがあることです。「薔薇の花色」を連想させる牛肉本来の鮮紅色を持ち、「バラ肉」が厚いという特徴から名づけられた和牛です。「黒毛和種」の牛と、その牛肉を「豊後牛」といいます。きめの細かい霜降りと脂肪と赤身の絶妙なバランスが調和したまろやかな味わいが特徴です。