育てた麦でパン作りを開催しました。秋晴れの良いお天気の中で、春にみんなで蒔いた麦をついにパンにしていただくことが出来ました!まずは麦の一年を振り返ってから外に出て、手もみで籾とり、そして唐箕で風選体験をしました。今回は小さなお友達が多くて嬉しいです。かわいい手で頑張ってくれました。その麦を家の中で更に籾とりをして石臼で挽きます。「どうして石臼で粉にすると美味しいかわかるかな?」みんな楽しく答えてくれました。父の代からの石臼も、子ども達に囲まれて幸せそうです。高学年のお友達が外で火を整えてくれている間にパン生地の用意をします。全粒粉の麦の粉を計って袋に入れてよく混ぜます。発酵させてふくふくと膨らんだパン生地を形を整え、棒に巻き付けます。パン焼きです!この麦を与えて下さった神様に感謝してみんな自分の手でパンを焼きますよ。あせらないいい香がしてきました。きつね色になってくるまでがまんがまん。「あまいね」みんなの顔が輝きました白くてふわふわのパンとはぜんぜん違うでしょう。種蒔きや雑草取り、粉にするまでも色々大変だったけどこの美味しさに吹き飛んじゃうよね!おなかが一杯になったらこんどはツリーハウス作りをしよう。大きなお友達はツリーハウスの階段作り。小さなお友達は壁板の色塗り。手分けして作ろう!高学年のお友達は材料をのこぎりで切って丸太に階段を作ってくれました。電動工具も上手に使って素敵な階段ができましたよ~そして記念に全員の足型(手で作ります)を可愛く残してもらいました。足跡(そくせき)です(^-^)たくさんのお友達、そして大人たちの夢が集まって一つの形になっています。このツリーハウスも「種からパンまで」プロジェクトも多くの方々のあたたかな気持ちの上に成り立っています。そんなあたたかな気持ちに感謝しつつ麦の味を噛み締めていました。先日「森のお遊び会」でピザにして...2019-08-07麦を収穫しました麦を収穫しました。子どもたちが育てた麦。みんなの育てた...2016-08-28天日干し秋の空気が爽やかな日曜日。»プロフィール美しい美瑛の丘の上に小さなおもちゃ屋さんがあります。自然の中で暮らしながら店長が紡ぐ美瑛物語です。美瑛の風を感じてくださいね。2検索はてなブログをはじめよう!nijinotsumikiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。