BREAD®に含まれる栄養素(推定値)は、下記のとおりです。ナトリウム・熱量以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上が含まれています。下記は、1袋分の栄養素です。ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。(18才以上、基準熱量2,200kcal)に基づき、1日分の基準値の1/3を1食分とした場合。(18才以上、基準熱量2,200kcal)」を元に振られています。(18才以上、基準熱量2,200kcal)において基準が特に設けられていないため、パーセンテージの記載を行っておりません。BREAD®︎の栄養表示は、焼成による熱変性を考慮した数値でございます。BREAD®︎は商品に自然の原材料を使用しているため、季節などによって食感やサイズにばらつきが出ることがございます。商品に重量基準を設け、全品重量チェックをし、規格外重量の場合は出荷しません。重量基準は、最小値は表記の栄養素を下回らないように、最大値は微生物的に賞味期限が担保されるように設定しています。パンは計量法でパッケージへの重量表記が義務付けがなく、基準の重量は企業秘密のため公開しておりません。BREAD®︎は電子レンジやオーブントースターなどでの過熱も加味し、基準を下回らないようにお作りしております。加熱調理することで微細な割合の栄養素が減少しますが、それほど変化はございませんのでご安心ください。