今週のお題「鬼」ヒルデガルトの1ヶ月のファスティングワークも半ばを超え、終わりが見えてきました。思ったよりもきつくなく、少しずつ少食に体が慣れてきたようです。いつもは3日間水分のみの断食をやるのですが、いつの間にか元の食習慣に戻ってしまうので、今回は1ヶ月を通して全体的に少食、時々水分のみと調整しながらおこなっています。1ヶ月間、コーヒー抜き、パン抜き、ご飯抜き(お粥OK)、揚げ物抜きに取り組んでいます。ところで、2月2日は節分でしたね。あちこちで恵方巻のCMやチラシを見かけるので、あのガブっと食べる感じを思い出してしまい、断食中でもご飯抜きならいいかとベジ海苔巻きを作りました。野菜だけだとガブっといくボリュームは出ないと思って、大豆とクルミでペーストを作ってみました。茹でた大豆、クルミに味噌、醤油、ごま油を加えて韓国風の味つけに。レモン汁もちょっと加えてガーっとするだけ。粒々感を残した方が食べ応えがあるかと思って、なめらかなペーストにはしませんでした。あとは野菜室にあるものを適当にのせて。欲張って、ブロッコリースプラウトまで入れたらかなりの量に。こりゃはみ出るだろうな、、見た目よりボリューム。急に食欲が増してきて、断食のペースが乱れる予感。うまく巻けませんでしたが、なんとか完成!方角とか、黙って食べるとか、切らずにとか、まったく関係なく一気に食べました(笑)ずっと蒸し野菜やお粥だったので、すごく美味しくて、急に忘れていた食欲が戻ってきて、この後もうひと巻き作ってガブっと食べてしまいました。エネルギーチャージ!やっぱり食べる=幸せですね。なんとか帳尻を合わせようと、夜は水分だけにしました。最近はまっているのがこちらの玄米珈琲。マクロビのオーサワの玄米珈琲で、煮出しタイプと便利なティーバックがあります。煮出した方がコクがあって美味しいです。沸騰したら弱火にして20分ぐらい煮出します。ブラックコーヒーのような濃い色。今まで、タンポポコーヒーや穀物コーヒーも色々飲みましたが、このオーサワの玄米珈琲が一番コーヒーに近いような気がします。100%】コーヒーを止めるつもりはないのですが、習慣のように毎日飲んでいたので、これからは本当に飲みたい時だけにして、玄米珈琲も続けようかと思っています。コーヒーが体にいいという話も聞くし、一方でカフェインレスがいいという話もあり。何がいいからではなく、飲みたい時に飲みたいものを飲む。それにしても、海苔も野菜もこんなに美味しいとは。少食にしているだけで味覚も敏感になるのか、それともよっぽど飢えていたのか、本当にお腹が喜ぶ美味しさでした。月曜断食が流行っているようですが、週1でも定期的にプチ断食を取り入れたら、過食も防げるし、食べ物もおいしく感じるし、感謝の気持ちも生まれて、一石三鳥ぐらいになるかも。断食ってすごい力を秘めているようです。今月の私の目標は「キッチン家電のフ...2021-04-20ハーブコーヒーにはまる久々にコーヒーを飲んだらとても美味しくて、またぼちぼち飲み...2021-02-221ヶ月の断食を終えて1月15日から2月14日まで、1ヶ月に渡り断食をしました。1リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProフィトセラピー(植物療法)ランキングこのサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせはてなブログをはじめよう!retoriroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。