ご訪問ありがとうございます。今回ご紹介するのは、ミャンマーから未だかつてないクリーンで良質なスペシャルティコーヒー。ユワンガンのレパンピン村にある意欲の高い3つの農家に限定して作られたナチュラルプロセスのマイクロロット。ミャンマーのコーヒーは深煎りで提供されることが多いのですが、このロットは未だかつてないクーリーンかつジューシーな果実感が特徴であり、その良さを生かすべくミャンマーの豆としは珍しい浅煎りで仕上げました。チェリーやシードルを思わせるさっぱりとした酸味のある果実感。焼リンゴのような甘さ。