Funtime!!nyao(♂)の不可逆な日々を、チェスの騎士のように不規則にたどたどしく綴っていこうと思っています。Funtime!!は漫画「ファンタジウム」と長見良の魔法世界を応援します!「ファンタジウム・パーフェクトエディション」電子書籍で配信開始!ファンタジウム(1)【Kindle版】おこもり中でも美味しいケーキ食べたい人は・・紹介記事書きました。2016-10-27マテリエルでも栗充してきましたお菓子そうこうしているうちに10月も終わりに近づいてきました。季節は栗からりんごへ移行しつつあります。早いところだと、もう栗はおしまい!というところも出てきたり。栗巡礼の旅、急がなくては!そんなわけで、今日はマテリエルに行くことに。マテリエル、10月限定のクープ(パフェ)が和栗と洋梨で、これは是非食べたい!と思って。10月ギリギリですが大山まで行ってきました。マテリエルも、栗の季節は和栗と洋栗、両方のモンブランを販売しているんですよね。これも当然食べるでしょ。いうことで、クープとケーキ、両方注文。先にクープを持ってきてもらいました。してクープ到着です!大きさはそれほどでもないのですが、こんもりと盛られたマロンクリームが美味しそうです!スプーンですくってみます。した和栗のクリームと、さっぱりとしたバニラアイスの組み合わせ。これはパフェならではの楽しみですね。下の方には、メレンゲを挟んで洋梨のソルベ、洋梨のマリネした果肉と、グラデーションのように味が連綿と続いている。すごく美味しい!これ1つで秋の味覚を満喫ですよ。贅沢だなークープを食べ終わってから、ケーキを持ってきてもらいました。2種類のモンブランを食べ比べ。両方とも、食べたことはあるんだけど、こうやって食べ比べるのは初めてかな。和栗のモンブラン、断面はこんな。和栗のクリームはほっくほくの栗感がたまらないです。そこに分厚い焼きメレンゲがザクザクと呼応する。甘さはやや控えめで、和栗の美味しさが存分に味わえる。中には渋皮煮も入っていて、栗のほくほく感を更に増大させていて。和栗をとことん味わい尽くすことができるモンブランです。モンブラン・パリジェンヌの断面はこちら。こちらは和栗のモンブランとはうってかわって、ラム酒のガッツリ効いたマロンクリームにマロングラッセ、下にはスポンジ生地。同じモンブランでもここまで違うか、というほど、全く別のケーキになっている。マロンクリームは濃厚だけど、押し付けがましさはあまりなくて、ラム酒がしっかりのわりにはクセなく食べられる。調和がとれてるんですね。したバランスの良さはマテリエルならでは。形も個性的だけど、味わいも個性的で美味しい洋栗モンブランでした。モンブラン以外にもいくつかケーキ食べましたよー。