鮭や牡蠣など豊かな海で育った海産物を使っています燻製専門店の技すべて手作り。サクラ・ナラなど燻製チップや製法に苫屋の工夫アリかんたん&ゴージャスレシピそのまま食べても美味。盛岡のパルクアベニュー・カワトクで岩手の特産品が勢ぞろいする、いわてマルシェが2年ぶりに開催されます。昨年は新型コロナ感染症の拡大により中止となりましたが、本年は1年間の経験を踏まえ、万全の体制で臨みます。当社からは地元大槌の海で養殖の始まった、銀ザケ、トラウトサーモンなどの燻製や、牡蛎燻製オイル漬、燻製アラカルトなど多数を出品しますので、是非お越しください。