中南米産のサボテンの一種で、ピタヤとも呼ばれています。花は夕方から一斉に開き始め、真夜中に満開になります。月下美人に似た白い大輪の花が、顔ほどの大きさになり、たいへん神秘的です。花の根元に果実が約1カ月で実り、7月~11月の間に、数回、果実が収穫されます。ピンクなどがあります。天然の美容果実ドラゴンフルーツには、ビタミンCや食物繊維(バナナの65倍)が含まれ、美肌効果・便秘の改善などで喜ばれています。(たくさん食べると、人によっては便が赤色になる場合があります。)フルフラガーデンでは、糖度20度を超す果実がほとんどですが、主な糖分は、果糖ではなくブドウ糖なので、甘すぎず、すっきりとした爽やかな味わいです。ブドウ糖を摂取すると満腹感を得るため、食欲を抑える効果も期待できます。赤い色素はポリフェノール!!カリウム、マグネシウム、葉酸などの成分、さらに赤い色素には抗酸化作用・がんの抑制が期待されるポリフェノールの一種【ベタシアニン】も含まれており、女性だけでなく男性にも嬉しい成分がたっぷりと含まれています。