・食物繊維が多いさつまいもには100gあたり約3gの食物繊維が含まれています。大きめのさつまいもが1本あたりだいたい400gなので、1/2本食べると約6gの食物繊維が摂れます。食物繊維には腸内環境を整える作用があるので、便秘解消効果が期待できます。・カリウムが豊富さつまいもにはカリウムが多いのも特徴の一つです。カリウムは体内の余分な水分や塩分を排出する作用があり、むくみ対策に効果的な栄養素です。身体がむくむと代謝が上がりにくく痩せにくい状態になります。以上の理由から、カリウムを積極的に摂ることはダイエットに有益であると言えます。・腹持ちがいい食物繊維が豊富なさつまいも。米や小麦製品と比べると消化・吸収に時間がかかることから、腹持ちが良い食べ物といえます。粘性があり胃腸をゆっくり移動します。そのため、お腹がすきにくくなったり、食べ過ぎなくなったりといったメリットが得られます。・カロリーを抑えられるさつまいもは炭水化物やイモ類のなかで低カロリーな食材です。さつまいものカロリーは100グラムあたり134キロカロリーで、同量の白米は168キロカロリー。同じ量を食べてもさつまいもの方が低カロリーなのです。・GI値が低いので血糖値の上昇を抑えるGI値が低い食材ほど血糖値が上がりにくく、糖を脂肪に変えるインスリンの分泌量が減るため、太りにくくなります。・腸内環境を整えるさつまいもを切った時に白い液体が出てくることがあります。これは「ヤラピン」という成分で、さつまいも特有の成分です。ヤラピンは消化液で消化されにくいので、お腹に滞在して腸を刺激し、排便を促してくれます。さつまいもは焼き芋などにして冷やして食べると、更なるダイエット効果が期待できます(^^)/さつまいもは冷やすことによって、「レジスタントスターチ」という成分が増えます。レジスタントスターチは、腸で食物繊維と同じ働きをして、血糖値やコレステロール値の上昇を防いだり、排便を促したりしてくれます。上記で説明した通り、「さつまいも」にはダイエットにおすすめの理由がたくさんあります(^^)vダイエットを成功させる上で大切なことは、「継続」することです。オーナーお店に関わる最新情報などをお伝えさせていただきます。