奈良萬もだけど、無濾過原酒は酵母がまだ生きていて「かもすぞー」と小声でごく小さな泡を立ててる状態の、非常にフレッシュな酒。このため、やや甘口でも酵母の発泡感が舌の上で踊るので、独特の辛さというか爽やかさが出るというか。甘くて悪酔いするから嫌い」とかいう人にこそ飲んで欲しい。「うっそ!マジ?これポン酒?」となるの請け合い。ありながら、四合瓶*4で1155円。発泡酒が160円くらいだとして4本分相当だが、発泡酒のアルコール度数は5〜5.5%。発泡酒も日本酒もいずれも蒸溜しない醸造酒だが、日本酒のアルコール度数は3倍以上ある。同じアルコール度数wにした場合、ビールなら9本分のアルコールが四合瓶の日本酒の中に入ってるわけで、日本酒のほうがうまくてお得。こいつをしおづけ手帖のお礼詣り的な一本としたい。今日の所はいただきものの鬼怒川・鬼笑いと、一ノ蔵純米をちょいと啜っておく。