土居珈琲が探し続けていたブラジルのアマレロ種のコーヒー豆。お届けすることができます。前回の販売からかなり欠品していたため、お客さんから催促の問い合わせが来ているほどの人気の銘柄です。その間、何もしていなかったわけではなくアマレロ種のコーヒー豆を探し続けていたのです。満足行くコーヒー豆を見つけることは予想以上に困難を究めました、そしてやっと土居珈琲として自信をもって出すことのできるく「アマレロ種」の銘柄を見つけることができました。熟すると身が黄色くなること。普通のコーヒー豆は熟すると実が赤くなることがほとんどですが、このアマレロ種のコーヒー豆は実が黄色くなるのです。コーヒー豆の中でも、希少な品種とされています。栽培できる場所が限られていることからも、希少な銘柄なのです。今回入手できたアマレロ種のコーヒー豆は、ボンジャルディン農園のものです。その土地の風土と気候を知っているからこそ育て上げることのできる豆なのです。アマレロ種のコーヒー豆の特徴アマレロ種のコーヒー豆の特徴としては、酸味が少ない一方、甘みが引き立っているのが特徴です。