whiskyウイスキービギナーから熟練の飲み手まで広く愛されるグレンモーレンジィ。フラッグシップのオリジナルをはじめとして、ユニークな限定ボトルのリリースも多くウイスキー界隈を楽しませてくれています。今回はキャッチーなコンセプトを携えた人気のラインナップ、物語シリーズから最新弾のボトルをご紹介いたします。アイスクリーム物語シリーズは今回のボトルで数えて第5弾。2020年リリースの初弾「ケーク」を皮切りに「ウィンター」「フォレスト」「トーキョー」、そして「アイスクリーム」。グレンモーレンジィ蒸留所の最高蒸留責任者であるビル・ラムズデン博士のインスピレーションを元に、ひとつのテーマもといテイル(tale=物語)にフィーチャーした唯一無二のウイスキーを製造しています。アイスクリームは前述のビル博士の大好物らしく、如何にグレンモーレンジィの原酒にアイスクリームのニュアンスを落とし込むか考えていたそう。試行錯誤を繰り返し、マスターブレンダーのジリアン・マクドナルド氏との協力の末に辿り着いたのが「ハイ・バニリン」と呼ばれる樽での熟成。特殊なトースト加工を施したヴァージンオークの樽が、ウイスキーにバニラのようなアロマを生み出させるバニリンという芳香化合物の濃度を高めることに着目。バーボン樽で熟成の後、ハイ・バニリン樽での熟成を施すことでアイスクリームを再現しました。桃のコンポートを添えた濃厚なアイスクリーム、ココナッツとアーモンドを塗したドーナツ。口に含むと生姜と蜂蜜のスパイス&スイートがダイレクトに。シナモンや陳皮が深みを感じさせ、カラメリゼした焼きリンゴのビターを漂わせながら包み込むような余韻が続きます。バニラアイスに様々なトッピングを加え堪能するようなひととき。ウイスキーの甘いストーリーテリングをお楽しみください。