お知らせ一覧へ戻る寒餅のご案内。2023-01-11チェックNEW今シーズンも美味しいお餅に搗けてます。!!!寒餅のご案内です。昔は冷蔵庫などの保存設備が無かったので寒中の冷たい水で搗いた餅を冷水に漬けて保存しました。なまこ餅(海のナマコに形が良く似ているから?)は極薄に切って寒い中でよく乾燥させて保存しておき、油で揚げたり焼いたりしてかき餅にして食べました。今は厚切りに切って焼いていただくのが多いようです。なまこ餅には香りの海苔・こくの胡麻・香ばしい黒豆の3種類があります。今回も青梅の学校給食センターで搗いてもらいます。切り餅2.5Kg・1.2Kgも有ります。お引渡し日1月28日土曜日午後からになります。ご紹介お米の豆知識お問い合わせこしひかりの苗を育ててみませんか。|新品種のご紹介|お米の豆知識|お問い合わせ|こしひかりの苗を育ててみませんか。サイトポリシーサイトマップ当サイトでは利便性や品質向上のため、Cookieを使用することを推奨しています。利用する場合は同意するを選択してください。同意をしない場合は、一部機能がご利用できません。詳細はこちら同意する拒否するTOPへ戻る。