コメントするついつい食べ過ぎてしまうメカニズム・・・テーブルに着席して、おいしそうな食事をまず何度か口に運ぶ──この最初の数口が、脳内でドーパミンを否応なしに放出させる引き金であることが、新たな研究からわかった。ごちそうを前に食欲に歯止めをかけるのは難しいが、その理由は、何度も繰り返されるこの「快楽のサイクル」で説明がつく模様だ。「1度目のドーパミン放出は、報酬と知覚に関連した脳領域で起きるが、(食べ物を)摂取したあとの放出は、報酬と知覚よりも高次な「認知」機能に関係した別の領域でも起きた」ドーパミンは、2回放出されるようです。私たちの自制心を日ごろから打ち砕く有力な脳内物質(ドーパミン)が、1度どころか2度も大量に放出されることで、私たちの食欲は煽られているということです。ごちそうを前にした時は、その点を念頭におくということが大事とのことです。詳しくはこちらをご覧ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。従事している私が日々の気づきや読書レビューを中心に綴っているブログです。以前にも話をしてことがあるのですが、頸椎ヘルニアで私は左手の人差し指がずっとしびれています。