投稿11月29日(月)、陸奥湾から水揚げされたばかりの、ブリの出世魚と言われる「ワラサ」を使い初めての魚の解体ショーを開催しました。体長86cmという普段見ることのない大きな魚に、皆さんとても驚き、みるみるうちに解体されていく様子に興味津々でした。解体された魚を使用した「ワラサ丼」を提供したところ、皆さんこりこりとした歯ごたえ、さっぱりとした味に舌鼓を打ち、頭や骨もじゃっぱ汁として残さず食べました。見て、食べて楽しい一日となりました。せつ等の介護サービスや日常生活上の支援を行います。対象となる方が利用できます。