キャプロア7キャプロア7読者になるキャプロア7キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。役に立つような、立たないような、なんてことないことを書いていく日々。最近、仕事の帰り道のスーパーで買うコロッケがお気に入り。一つあたり100円くらいなんだけど、食べ応えがあるのだ。そんなポテトコロッケにチーズを2種類使ったホットサンド。ホットサンドを作り始めるまではあまり買ったことも食べたこともなかったのに、今ではもう在庫が無くなったらすぐに買わなくてはという気になってしまう。今日も朝のスタートはホットサンドで。冷凍ブルーベリー、冷凍アップルマンゴーに練乳がけ。和平フレイズのホットサンドメーカー、弱火でじっくり7分かけて冷凍の具材に熱を通す。火を強くしてしまうと先にパンの方が焦げてしまう。今日も塩みかんシリーズ。朝食はベーコンエッグ塩みかん味ホットサンド。スライスチーズに軽く焼いたスライスベーコン、バター、塩みかん。Twitterで野菜食べてますか?と心配されたのでキャベツも少々。昨晩は焼きそばで試してみた。具はキャベツ、ピーマン、豚肉。マキシマムと塩みかんで味付け。これがイケるのですよ。塩みかんは麺類の調味料にもなる。日記ヒレカツとポークソーセージを一緒に使ったということではなく、ヒレカツ&塩みかんのホットサンドとポークソーセージ&塩みかんのホットサンド。スライスチーズ、バター、スーパーのお総菜のヒレカツ。マヨネーズと塩みかんで味付け。ヒレカツは冷蔵庫に...2020-03-25オムライスを作る号?まさこキャプロア出版91号が出版になった。材料・・・厚切りベーコン、塩みかん、スライスチーズ、バター。四国八幡浜産の無農薬みかんと愛媛県産の塩を使って、みかんを塩漬けにして熟成させた新しい調味料『塩みかん』。四国八幡浜産の無農薬みかんと愛媛県産の塩を使って、みかんを塩漬けにして熟成させた新しい調味料『塩みかん』が届いた。お料理に引きしめプラス!まだ味見をしていないけれど、予想では柚子こしょうみたいな使い方ができるのではないかなぁと。週刊キャプロア出版第91号は『オムライス』がテーマ。日記クリームチーズと果実フランスでクリームチーズとベリーミックスのホットサンド。『クリームチーズと果実フランス』というパンがあるのだ。日記3連休初日の午前中、柳山アグリランドという山の上の公園に行ってきた。薩摩川内市は高江町にある標高389mの柳山。JR川内駅からは車で30~40分くらいというところか。在庫は1箱のみになってる。『無くなったら、キッチンペーパ...2020-03-18はないちもんめまさこ天気がいいので窓を開けていたら、子供の声が聞こえてくる。はないちもんめをやってるっぽい。こんなのやるんだなぁ。