2017味噌作りこんにちは。3月ということで、寒さも柔いできて春がやってきているような気がするこの頃。子ども達が帰ってくる前に約5時間ほど1日水に浸した大豆を煮て待っていました。「なんか豆みたいな匂いする」そうです。今日は料理の「さしすせそ」の「そ」にあたる味噌を作りました。あっつあつのに大豆をジップロックに入れ粒が残らないように苦戦しながらも一心不乱潰していきます。写真の女の子のようにみんな丁寧に潰してくれました。「ずっと触っていたい」という感想が一番多かったですね。男の子たちが投げる前からにやにやしていました(笑)そしてすべてを投げ終わり、味噌作りは終了。片づけも手伝ってくれる有志がいたので、助かりました。