■予算(昼):¥1,000~¥1,999ここで一番お手頃なコース(コースC、3280円)を食べてみたので、ご紹介。新しい建物ではないですが清潔感があり、落ち着いて食事できます。人がいないのは、5時前の変な時間に行ったからです。自分の座った席からの様子。「アナゴのマリネ」と「スモークサーモン」から選べるとのこと。珍しいのでアナゴのマリネを注文してみました。アナゴのマリネふわふわのあったかいアナゴに、酸味のあるソースがよく合います。単品で頼むと、1410円みたいだよ。ポタージュ「ポタージュ」と「コンソメスープ」から選べるとのこと。カボチャのポタージュ「ポタージュ」はカボチャのポタージュでした。丁寧に裏ごしされているのか舌触りも滑らかです。いい意味で「普通の」ポタージュです。サラダこちらも普通~のサラダに見えるのですが、ドレッシングが少し凝っていて、酸味のある醤油ベースのソースが下に、さらに乳化したソースが上にかかっています。おかげで食べ応えがあって、おいしい。シャリアピン風ハンバーグ色合いがとっても美しくて、ザ・洋食屋のハンバーグ食べるぞ!という気持ちになります。食品サンプルなのかな??という美しさよく見ると、付け合わせが非常に丁寧に調理されていることがわかります。にんじんは角がしっかりと丸められ、ポテトも一度揚げてあるのでしょうか、表面がカリッとした感じになっています。にんじんがめちゃくちゃ甘~い!ハンバーグ自体は比較的固めです。肉汁じゅわ~みたいなタイプではなく、表面がしっかりと焼き上げられ、肉のうまみ、食感をしっかりと感じられるタイプでした。肉汁はそんなにでませんそして何よりソースが馬鹿うま。非常に細かく刻まれた玉ねぎがハンバーグとよくからみます。フルーツたくさん、ボリュームも十分で満足感高し。中心に日々の生活におけるお役立ち備忘録を目指します。※Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。