0263-33-2660当社が独自に創案しました名物「うなぎ笹むし」。「茶漬うなぎ」「肝辛煮」も併せ、お中元・お歳暮などの贈答ギフトにご好評頂いております。ヤマト運輸のクール宅急便にてお届け致します。(冷凍)※クール便のため、離島及び一部地域にはお届けできない場合がございますので、お問い合わせください。通信販売うなぎ笹むしうなぎ笹むし味を馴染ませた蒲焼をもち米による飯と笹の葉で巻き上げました。飯にほどよくタレが効き、笹の香りが野趣に富んだうま味を際立たせます。15本入23,922円ご注文はこちらお凌ぎ笹むし・八幡むしお凌ぎ笹むし・八幡むしうなぎ笹むしの約半分の量で調製した「お凌ぎ」サイズの笹むしとの詰合せです。「八幡むし」は、一口サイズのお凌ぎに、うなぎと相性の良い牛蒡を合わせ味に添えております。こちらの商品は、当店内と通信販売でのみ取扱っております。・うなぎ白焼」の味を真空パック、冷凍でお届けします。(当店の蒲焼・白焼は、鰻1尾を3切にして一人前としております。)桜家のうなぎ蒲焼は、蒸しをかけずに本焼きとする関西風の焼き方で好評をいただいております。地下水で身を引き締め独特な方法で適度に脂を抜きながら炭火で香ばしく焼いてまいります。脂をむだに逃さないため、鰻本来の旨味をご賞味いただけます。白焼きにした鰻を地元産の再仕込み醤油で炊き上げた「茶漬うなぎ」と、清酒と醤油のみで煮上げた「肝辛煮」の詰合せです。こちらの商品は、当店内と通信販売でのみ取扱っております。※茶漬うなぎの召し上がり方:ごはんに茶漬うなぎを乗せ、熱い煎茶またはほうじ茶をひたひたにかけてお召し上がり下さい。ツクツク」「楽天市場」からも販売しております。※複数でのお送りは、ツクツクショップ、楽天市場からのご注文が大変便利です。笹むしをパックから取り出し、蒸し器で20分程度蒸し上げて下さい。金串などで笹むしを刺してみてスーッと通りましたら芯まで温まっております。笹の香りもご一緒にお楽しみ下さい。※蒸す際にはお湯が十分あるようにご注意下さい。※お凌ぎの蒸し時間は10分程度です。その2:レンジ笹むしをパックのまま穴を開けずに電子レンジで加熱して下さい。目安は500Wで笹むし1本につき3分程度です。お凌ぎ、八幡むしは1個につき1分半程度です。パックが中の水分で膨張しましたら召し上がれます。※加熱のしすぎには十分ご注意下さい。湯せんで、沸騰したお湯に、パックのままの蒲焼を浸し、5分間ほど火にかけて温めてください。電子レンジで温めるには、蒲焼をパックの説明の通り、レンジ(500W)で冷凍状態から1分40秒程加熱してください。電子レンジ(500W)で、お皿に乗せてラップをかけ、一切れにつき1分以内温めてください。トースター、グリルをご利用しても温められます。お加減にご注意ください。蒲焼をお皿に移し、蒸し器で10分間ほど蒸してください。串などで刺してみて柔らかくなれば温まっております。竹篭または小鉢に桜の葉を敷き、ラップを除いた御飯をのせて、さらに桜の花を飾り、器ごと蒸し器で20分程度蒸してください。串などで御飯を刺してみてスーッと通りましたら中まで温まっております。その2:レンジ「桜むし」をパックから取り出しますと、ラップに包まれておりますので、ラップのままレンジで温めてください。500Wで一個につき約四分ほどです。同封の桜の葉をご利用する場合は、桜むしと同じくらいの大きさの皿または小鉢に、桜の葉を敷きラップをはずした桜むしご飯を載せて頂き、ラップで器ごと包み、レンジで温めてください。500Wで一個につき約四分ほどです。串の様なもので桜むしご飯を刺してスーッと通れば中心まで温まっております。「桜むし」は、弊店では蒸し器で蒸してお召し上がり頂いております。蒸して温めた方が桜の葉の香りが豊かで、中の蒲焼とご飯もふっくらとお召し上がり頂けると存じます。賞味期限は180日です。本商品の送料には、クール便の料金も含まれています。注文確定後3~5日以内に発送いたします。入金確認後3~5日以内に発送いたします。商品の返品:食品ですので衛生上、お客様都合による返品・交換はお断りさせて頂いております。商品には万全を期しておりますが、万が一商品不良・間違い等がございましたら、商品到着後3日以内にお電話でご連絡ください。不良品の返品・交換時に発生する返送料は弊社が負担いたします。