世界のコーヒー、この町で。販売中2022年9月5日エル・ディアマンテエステバンの好奇心からアナエロビックコーヒーという革命がはじまった。店主が魅力的に感じたウガンダのコーヒーについて記事にしました。2022年1月15日コスタリカ豆のインプレッション、国の特徴や農園の情報、品種情報、この豆に対する当店の焙煎の考え方を詳しく記事にしています。千信(株)千コミュニケート代表取締役。東京から山形県鶴岡に移住し千一珈琲を開業。SCAJコーヒーマイスター、ブラジルコーヒー鑑定士、日本茶アドバイザーの資格を取得。Themegraphy。