審査員を選出する義務を担います。判断により年度毎に行われます。ウェブサイトをご覧ください。公認審査員はカリブレーション・ワークショップ(調整のためのセッション)に参加してください。開催の前日に行われます。公認審査員のカリブレーション・ワークショップの前に下記のことをしてください。規約について完全に理解し、深い知識を所有していること。ヘッドジャッジ、テクニカルジャッジ、センサリージャッジのスコアシートについて完全に理解し、深い知識を所有していること。競技会の流れや競技エリアの設定について完全に理解し、深い知識を所有していること。Champion審査員は下記のようなことを、チャンピオンに期待しています。熟練した技術的な技能、職人としての技能、自身の職業についてのクラフトマンシップ、接客面でのコミュニケーション能力やサービススキル、サイフォニストとしての自覚。杯のコーヒーの提供を超えた、コーヒーについての幅広い知識と高品質な飲料の提供についての広範な理解。他者の模範となり、ひらめきのきっかけとなる役割となること。JSC審査員は、次のことにより競技者の手助けとなります。常に控えめにして、競技者にとって心地よい作業スペースの確保をすること。競技者およびその文化背景を尊重し、敬意を表すこと。サイフォンの抽出や飲料の準備方法についての文化的な差異があることを知っていること。規約に基づいて評価すること。事実に基づき、その価値を尊重したコメントをスコアシートに記載すること。競技者は競技会終了後にそのスコアシートを取得します。スコアシートの見直しをするデブリーフィングに必ず参加し、競技者がより向上できるところを目立たせること。競技会後に更なるコメントができるように、競技者にとって近づきやすくすること。規約をしっかりと理解していること。規約通りに行われること。競技者は競技時間通りに競技をすること。競技時間を超えた時間に競技を続けた場合は、評価が下がります。分を超えた場合には失格となります。名のヘッドジャッジがつきます。員用のプレゼンテーションテーブルの間を行き来します。ヘッドジャッジは、競技時間中に審査の過程を俯瞰し、発生した問題や競技に影響のあることを監督・処理します。基準に従って専門的に審査するように監督する責務を担います。如何なる妨害も行われないようにする責務を担います。ヘッドジャッジは、センサリージャッジが味覚評価のテイスティングを終えてから味覚審査をします。ヘッドジャッジは、ヘッドジャッジ用スコアシートを用いて競技者を審査します。競技者の総合得点の中に集計されません。ヘッドジャッジは、時間オーバーの減点があるかを判断するために、総競技時間を記録します。ヘッドジャッジは、すべての審査員が明確にまた、正確にすべての項目に得点を記載しているかを確認します。名のテクニカルジャッジがつきます。競技エリアのそばに立ちます。テクニカルスコアシートを参照してください。名のセンサリージャッジがつきます。人のセンサリージャッジは審査員用のプレゼンテーションテーブルの後ろに位置します。ンサリージャッジは自分自身に提供された飲料のみを評価しスコアをつけます。センサリースコアシートを参照してください。名のテクニカルジャッジは、競技開始時および競技終了時の競技エリアの清潔さを評価します。Evaluationブレンドコーヒー、シグニチャービバレッジと、それぞれ個々の飲料について得点が与えられます。評価としては、原料と飲料の特徴・個性に基づいて得点が与えられます。競技者は、甘さと苦味と酸味とアロマの調和の取れたバランスが表現できるよう励んでください。焙煎度合いは、ブレンドコーヒーは何で構成されているのか、主な味覚の要素は何か、シグニチャービバレッジについては、どんな材料を使用したのか、なぜこのシグニチャービバレッジを提供しようと思ったのかなどについて、言葉にて審査員に説明してください。Presentation評価として、カップ、グラス、アクセサリーといった視覚的なプレゼンテーションについても得点が与えられます。性といった要素も含まれます。Skills技術者の技術的な知識やサイフォンやグラインダーの操作技能に基づいて得点が与えられます。Impressionここでは、サイフォニストとしての技能、飲料の味覚評価、そして個人としてのプレゼンテーション、飲料としてのプレゼンテーションといった審査員による総合的な印象により、得点が得られます。審査員は大会期間中選手と会話することを差し控えること。他の競技者や出席者が個人的なコーチングをしているとみなします。センサリージャッジは審査前に刺激の少ないものを食したり、控えめな味覚の食事をするようにしてください。審査前には喫煙をしないでください。香りのあるデオドラント(防臭液)を付けないようにしてください。香水、コロンや香りのあるローションなどをつけないでください。すべての審査員は、公平公正で、誠実でなければなりません。すべての審査員は、常に競技者に対して肯定的で、丁重でなければなりません。審査員は、競技者の言うことのみを聞き、競技者に注目してください。ヘッドジャッジは、審査員の礼儀作法に関して正す権限を持っています。Evaluation観客、ボランティア、運営管理者、そして、最も重要なのは、競技者は、味覚審査時に審査員に注目しているということを忘れないでください。避けるようにしてください。競技者紹介のときには笑顔で歓迎してください。競技者から直接質問を受けた際には答えてください。競技者が飲料を提供する際には笑顔でアイコンタクトを取ってください。飲料が提供されたらできるだけ評価を早く始めてください。審査員は、競技者に対して心理的な力があり、強い影響力があると覚えておいてください。味覚審査中には、他の審査員と目を合わせたり、表情に表したりしないでください。アイコンタクト中には、表情をつくってしまうという本能があることを覚えておいてください。競技時間中には他の審査員とコミュニケーションすることはしないでください。ステージ上で他のセンサリージャッジと評価を共有することはしないでください。味覚評価中は笑わないようにしてください。競技者や観客に否定的に解釈されることはしないでください。ヘッドジャッジを除き、他の誰にも自身に提供された飲料をテイスティングすることを許してはいけません。競技者によって、食べるように指示されない限り、競技者により提供された食べ物を食さないでください。ヘッドジャッジに対する議論、確認、質問は、競技が終了した後、バックヤードにて行ってください。競技者の動きをよく知っており、競技中に競技者の邪魔にならないようにしてください。【要注意】(サイフォンやグラインダーをチェックする際などに)テクニカルジャッジによって汚れた場合には、その審査員がきれいにしてください。テクニカル評価をしている際に笑ったりしないでください。競技者や観客に否定的に解釈されることはしないでください。他のテクニカルジャッジとのコミュニケーションは最小限にしてください。ヘッドジャッジに対する議論、確認、質問は、競技が終了した後バックヤードにて行ってください。Time競技が終了した後、センサリージャッジとテクニカルジャッジは自身の最終評価を終えてください。審査員はステージ上から離れ、数分間のカリブレーションタイムを持ちます。審査員のフルネームと競技者のフルネームがスコアシートの上部に明記されていること。スコアシートには明確に記入すること。審査員が判断上の誤りがあったり、スコアの変更をするときは、もとの数字にバツをつけるか、削除して正しいスコアとイニシャルを明記すること。点をつけた時には、カリブレーション時にヘッドジャッジに知らせること。点をつける際には、なぜそのスコアになったのかをスコアシートに明記すること。点をつける際にはヘッドジャッジの承認が必要です。審査員は価値のあるコメントや事実に基づいた正確なコメントを書くこと。スコアシートの空いている場所をコメント記入に使用してください。コメントを記入することは、何か問題が起きたり、スコアの確認のために呼ばれたりした際に詳細を思い出すのに役に立ちます。競技大会後に競技者の評価コメントをする際にも有用です。分野を向上させるためのコメントや、強い分野についてのコメントや詳細などを審査員は明記してください。審査員は、ヘッドジャッジにスコアシートを渡す際にすべての項目を評価し、得点を記入してあるかを確認すること。事務局長は、メディアとの会話が許されている唯一の役職です。長に話をするように指示してください。事務局長がメディアに話をする際には、下記のことを守ってください。積極的であり、サイフォニストという職業の専門性を構築し、コーヒーの素晴らしさを伝えること。個人の競技内容や飲料についての議論は差し控えること。競技大会中のミスについての議論はしないこと。代表して話をすること。Procedureテクニカルスコアシートについての説明をします。名のテクニカルジャッジにより評価されます。Scale評価の尺度は、テクニカルジャッジ、センサリージャッジと共に同じ尺度です。通りの評価の仕方があります。点きざみの評価が得られます。法にて明記してください。(分数ではありません。