一覧へ戻る【経済学科】今年も『米-1(こめわん)グランプリ』の審査を行いました2018.10.30お知らせShareTweet毎年蘭越町で行われる『米-1グランプリ』。おいしいお米の日本一を決める大会です。今年も経済学部の山田ゼミナールの学生が予選審査を行いました。グループに分かれ、お米を研いで5種類のお米をそれぞれ炊飯器にセット。一人暮らしをしている学生は手馴れた手つきで作業を進めます。炊き上がったら各自で審査開始。米の味比べは初めての体験です。慣れた手つきでお米を研ぐ炊き上がりました!うわー美味しそう。「うまい!」と言いながらも審査は難航。審査員によって味覚は異なります。審査している学生は、米の「外観」、「かおり」、「味」、「粘り」、「硬さ」の5項目について評価していきます。普段何気なく食べているお米。評価するとなると、感覚を研ぎ澄まさなければなりません。難航しながらも審査を進めていきます。予選の審査結果は『米-1グランプリ』の本部へ。今年のグランプリはどの銘柄でしょう?決勝大会は、平成30年11月17日(土)に蘭越町山村開発センターで行なわれます。経済学部の審査員たちは「結果が気になる!決勝大会に行きたい」と話していました。山田ゼミナールは地方自治体の現状について、データ分析をしながら調べ、問題に対する改善策を考えてゼミ論文をまとめています。今回は蘭越町で行っている町おこしに協力することによって、どのような活動をしているのかを理解しました。Reserved.ページのトップに戻るメニューへ本文へ。