必要な栄養素をしっかり摂るサプリメントアドバイザーの児玉晃典です。本日は貧血対策と予防に必要な栄養素について見ていきます。体内に存在している鉄は、約60~70%が血液中の色素タンパクであるヘモグロビンの中に、ヘム鉄(機能鉄)として存在します。残りの20~30%の鉄はたんぱく質と結合し、貯蔵鉄として肝臓や骨髄、脾臓に貯蔵されます。この貯蔵鉄は、ヘム鉄が不足すると、血液中に出てきて補給します。機能鉄は、血液中のヘモグロビンの成分になり、酸素と結合し、肺から取り込んだ酸素を体の各器官に運搬します。一部の鉄は、筋肉中にミオグロビンとして存在し、筋肉にさんそを貯蔵します。このように体の各器官に酸素を運ぶことが鉄の仕事ですから、鉄が欠乏すると、体に酸欠状態が起き、貧血症状があらわれます。2ビタミンB12ビタミンB12は造血や神経機能に働くビタミンです。赤血球の生成を助け悪性貧血を回復させます。実は貧血にはもう一つの原因があります。鉄分不足の貧血と区別して「悪性貧血」と呼ばれています。赤血球のヘモグロビンの合成を助けるのは、ビタミンB12と葉酸です。異常に巨大な赤血球ができたり、赤血球の数自体が減少して、悪性貧血となるのです。葉酸は造血作用や細胞の新生や増殖に欠かせない栄養素です。新しい赤血球をつくるために必要な栄養素です。鉄分の不足による貧血とは異なる、悪性貧血の原因となります。銅はヘモグロビンと鉄の合成を助ける働きをします。貧血というと、私達は鉄不足を思い浮かべます。鉄が不足すると低下して貧血になるからです。ところが、鉄とヘモグロビンを結びつけるためには、銅が必要なのです。銅が不足していると、やはり貧血になってしまいます。延ばす新型栄養失調をチェックしてみよう!サプリメントアドバイザーの児玉晃典です。健康寿命を延ばすお役立ち情報スポーツとEPAの関係は?サプリメントアドバイザーの児玉晃典です。本日はアスリートの対するEPAの効果を考えてみましょう。夏を乗り切る3つの工夫サプリメントアドバイザーの児玉晃典です。前回に引き続き、夏バテについて考えてみましょう。極端な低脂肪は故障を招くサプリメントアドバイザーの児玉晃典です。本日はアスリートに必要な脂質について考えてみましょう。