自分に都合のいいお料理はじめました。自分に都合のいいお料理はじめました。ポテトサラダ(ホットクック)うちの味アレンジ2020-09-13ポテトサラダ(ホットクック)うちの味アレンジこんばんは@(・●・)@さっきまで洗濯物干していました。外の方が涼しくてびっくりしました。今夜は月の出るのが遅いのか?見えない日なのか?星が綺麗でした。今日の一品はポテトサラダです。今日老親が食事会をしようと呼んでくれていたのですが私は仕事でいけませんでした。それで子どもと夫に老親宅へ持っていってもらった一品です。ポテトも人参もレシピより増量。1.5倍→ポテトは450g位にしました。ホットクックで加熱した後レシピにはないのですがレモン汁をかけました。(以前からポテトサラダを作るときにはやってまして)昨夜のうちに作ったので卵がちょっと心配で最近気に入っている梅酢を加えました。何だか腐敗防止になったような気がして安心。去年の梅酢なんですが今年になってちょっと使ってみたらマイルドで美味しいのにびっくり。この前なんかご飯のいたみ防止にちょこっとかけてみたら美味しくて...来年わざわざこの梅酢をとるために塩18%の塩の梅干しを作ろうかと。(今年はどれも砂糖入りの梅干しを作ったので。他に玉ねぎときゅうりとマカロニも加えました。この前までホットクックのレシピ通りに作っていたのですがこうやって前から入れていた物をプラスして冷蔵庫でねかせると前と同じ味になりました。あったかいじゃがいもと人参の自然の甘味たっぷりのレシピ通りのポテトサラダも美味しいと思うんですが。あしたいい日になりますように。よろしかったらクリックお願いします。23:41関連記事2023-08-14赤紫蘇で漬けた梅漬けの天日干しお盆ですね。11日より、次男夫婦が帰ってきてくれていました^_...2023-01-01埋めた里芋がおせちになりました。拙いブログを読んでくださって...2022-07-12私のお弁当おはようございます。今日もまだ暑かったです。(3)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。