万能生姜ダレを作っておけば調理が簡単。豚肉の他、鶏肉や魚にも合います。方AをMyフードコンテナーに入れて混ぜ合わせ、フタをして冷凍保存する。豚肉に酒をもみこみ、片栗粉を全体にまぶす。食べるときは、1のフタを外して電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し解凍する。フライパンに油を入れて中火で熱して2を炒める。肉の色が変わったら3を加えてとろみがつくまで炒め絡める。キャベツやレタスなどを器に盛り付け3をのせる。POINT冷凍保存は1か月くらいを目安に食べ切ってください。