Creuset)』は、炊飯・煮込み・揚げ物などさまざまな料理がおいしく仕上がるうえに、自宅でもキャンプでも使える優れものです。Creuset)』には、さまざまな種類のホーロー鍋があります。11:47でも、取っ手が付いている『ソースパン』や、コンパクトなデザインの『ココット・エブリィ』も人気が高いです。11:50炊飯や煮込み料理、揚げ物にまで活用できるうえに見た目も可愛いことから、ル・クルーゼを活用したキャンプ飯を楽しむ方も多いですよね!ル・クルーゼの鍋はどの種類でもおいしくお米を炊けるのですが、炊飯に一番おすすめなのは『ココット・エブリィ』です。17.5x23x18cmAmazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。日本専用の検品基準を設け、徹底した品質管理を行っています。11:53「ココット・エブリィ」に別売りの吹きこぼれ防止用の内蓋で失敗しらずココット・エブリィは、コンパクトなうえに深さがあり、別売りで専用の『インナーリッド』と呼ばれる吹きこぼれ防止用の内蓋もあることから、非常に炊飯しやすいのです。吹きこぼれを防止するインナーリッドこれからル・クルーゼを購入しようと考えている方は、ぜひココット・エブリィの購入を検討してみてはいかがでしょうか。16.5x2.5cmAmazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。日本専用の検品基準を設け、徹底した品質管理を行っています。ココットエブリィにお米を入れてそのまま洗米すれば楽チン筆者撮影おいしくお米を炊けると評判のル・クルーゼですが、炊飯にはちょっとしたコツがいります。そのため、コツを掴めずに「焦げ付いてしまった」「ベチャッとしていておいしくない」などと炊飯に失敗してしまった経験を持つ方も少なくありません。ちなみに、私も何度かイマイチな炊き上がりになってしまい、色々と試行錯誤を繰り返しました......。そこで、ここからは私が試行錯誤の末に編み出した、初心者でも絶対失敗しないル・クルーゼでの炊飯方法をご紹介します。無洗米以外のお米を使う場合には、まずはお米を洗うところからスタートです。お米はザルで洗うのが一番ですが、ズボラな私はいつもル・クルーゼにお米を入れて洗っています。やる気があるときだけザルで洗うのがおすすめです(笑)。筆者撮影また、お米は最初に水に触れた瞬間が最も給水すると言われています。【蓋をして30分放置する】お米と同量〜50ml程度少ない水を入れたら、蓋をして30分程度放置します。してお米に吸水させることで、食感にムラのないご飯が炊き上がります。◆しっかり歯ごたえのある仕上がりが好きな人・・・お米の重さと同僚の水から50ml少なくする※お米の種類によって多少仕上がりが変わってくるため、まずは上記の分量で試し、そこから自分好みに調整してくださいね。給水が終わったら、沸騰するまで中火にかけます。以下の画像のように、鍋底に火の先が当たるくらいが中火です。筆者撮影ボコボコと泡立つ音が聞こえてきたら沸騰している証拠なのですが、音だけではわかりづらいことも多いと思います。そのため、5〜7分程度経ったら蓋を開けて確認してしまってOKです。沸騰したら、10分弱火にかけます。以下の画像のように、鍋底に火の先が触れないくらいが弱火です。筆者撮影タイマーをかけて、タイマーが鳴るまで放置しておきましょう。火を止めたら15〜20分放置して蒸らします。10分程度で完成はするのですが、10分だとまだ炊きたて独特の余分な水分が残っており、ベチャッとした食感なので、最低でも15分は蒸らしておきます。