鮭や牡蠣など豊かな海で育った海産物を使っています燻製専門店の技すべて手作り。サクラ・ナラなど燻製チップや製法に苫屋の工夫アリかんたん&ゴージャスレシピそのまま食べても美味。2024年6月25日2年ぶりで川越丸広百貨店での岩手県物産展に出店いたします。三陸沿岸の湾ごとに進んでいます養殖のサケマスの冷燻製3種(大槌銀鮭、宮古トラウトサーモン、釜石サクラマス)を出品いたします。新規開発しました、三陸フグ冷燻製【中がけ】も登場します。三陸のクリームチーズとコラボでブルスケッタ、カナッペは如何?お誘いあわせてご来場ください。