今回は江連さんの栽培期間中無農薬の苺が手に入ったので、イチゴタルトを!芯まで赤い江連さんの苺を使ったタルト。お召し上がりいただいたお客様からは「苺の香りがものすごい!おいしい!」とご好評だったようです。おいしそう!タルトもチョコレートケーキも今回はナッツ類は使わず、ココナッツを使用。普通のケーキに比べるとさっぱりした味ですが、普段乳製品を食べる方にもサクサク感があって、おいしいと好評だったようでよかったです。チョコレートケーキはKAOKA社のオーガニックチョコレートとカカオを、ASAKURA社の自然栽培ひよこ豆粉を使用。ナッツフリーですがリッチでカカオの香り高い一品になりました。ひさびさの販売なうえに、直前の告知だけで無事売れるかなぁ~と心配でしたが、おかげさまで完売!お店の方からもまたぜひ!と言っていただけて嬉しい一日でした。ちぎさんはこだわりの自然食品と、割安なオーガニック野菜がそろった八百屋さんです。納品の際もお客さんがひっきりなしに訪れていて、人のつながりを大切にするとっても素敵なお店なんだと感じました。自然派志向の方にはとっても嬉しいお話。ちぎさんのようなお店が日本全国に広がったらいいなぁと思った一日でした。※現在お休み中レッスンは、月1回完結式です。お菓子作りの基本を大切に、バリエーションも取り入れた内容です。どの内容からでも始めていただけますし、ご希望の月だけの受講もできます。...29月の新作レッスンのご紹介~さつまいも甘酒とドライフルーツのケーキ~10月までのレッスンの予定を最新情報にアップしました。...38月のご案内News!8月のご案内..おはようございます☀遅れましたが、自然派菓子工房ハルディン8月のお知らせです。今月もイベントに通販に、お菓子教室に、環境アレルギーのお話会。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。diningさんでは、今シーズン初の大日向マルシェが開催されます。今年は新型コロナウィルス感染予防対策として、下記のように委託販売の形をとらせていただきます。素材のこと-わたしのお米の選び方。「こんな食感のクッキーは初めて食べた!」といわれることもままあります。その食感は製粉方法にあるのです。早くも、焼き菓子が美味しい季節の気配。思いながら、海外の医療ニュースを眺める日々です。めぐり、新緑から深い青の季節へ。嬉しいことに6月は納品場所が増える予定ですギフト用のクッキー缶もはじめました。詳細は追ってお知らせさせていただきます。今月は宇都宮にも遠征しますよ。...PREVナッツフリーの型抜きクッキー完成しました♪NEXT【料理のリレー2020】おうちカフェレシピのご紹介~そば粉と米粉のガレット~Miyuki料理とお菓子づくりは5才の頃からの趣味。ハルディン』を営み、全国に宅配と委託販売しています。環境アレルギーアドバイザーとしても活動中。趣味はカメラ、食べ歩き。※現在お休み中レッスンは、月1回完結式です。お菓子作りの基本を大切に、バリエーションも取り入れた内容です。どの内容からでも始めていただけますし、ご希望の月だけの受講もできます。...29月の新作レッスンのご紹介~さつまいも甘酒とドライフルーツのケーキ~10月までのレッスンの予定を最新情報にアップしました。...38月のご案内News!8月のご案内..おはようございます☀遅れましたが、自然派菓子工房ハルディン8月のお知らせです。今月もイベントに通販に、お菓子教室に、環境アレルギーのお話会。AFFINGER5.。