ROUGE”の王道サーロインステーキ!那須ルージュは高たんぱくで低脂肪な美味しい赤身が魅力なお肉。そのおいしさのポイントをご紹介します。肉の味わい深さ!一般的な黒毛和牛に比べて飼育期間が長いため、香りが濃く熟成された風味が特徴です。口に入れた瞬間から、濃厚な肉の旨みが広がります。しつこくない脂!肉のしっかりした味わいはありつつも、しつこくないさらっとした脂が特徴です。これにより、肉本来の味わいを楽しむことができます。那須ルージュの旨味を贅沢に楽しみたい方におすすめです。(ビーフカレー・コンビーフ・和牛らーめん)とは同梱出来ません。別梱包でお届けいたします。-18°C以下で保存してください。ついて梱包方法は、ご指定がない限り全ての商品を1箱にまとめる「一括梱包」にて発送しております。※複数ご購入の際、箱を分けての梱包をご希望の方は「個別梱包希望」と「商品内容の振り分け方」をご注文フォーム下部にある『お問合せ欄』にご入力ください。■お届け日についてお届け日は「ご注文日より7日後以降」からご指定いただけます。ご指定がない場合は、準備出来次第の出荷となります。※ご指定できる日付より前にお届け希望の方は、ご注文フォーム下部にある『お問合せ欄』にご入力ください。商品状況などによってご希望に添えない場合がございますので、その旨をご了承願います。■商品写真について商品の写真はイメージです。実際の写真とは異なる場合がございますのでご了承ください。(税込)数量カートに入れるカートに追加しました。ROUGE』は、那須高原の豊かな自然の中で子牛を産み育て健康的に過ごしてきた母牛から、厳選して育て上げられた栃木県那須産の”特別な経産肥育牛”です。近隣の耕作農家との耕畜連携(詳しくはHP内の活動報告をご覧ください)により提供されたWCS(ホールクロップサイレージ/飼料稲を発酵させた粗飼料)など、地元や近隣調達などの国産粗飼料を中心に母牛へ給与(母牛飼料中80%)しております。牧場内で放牧などもおこなっております。輸入飼料は船で生産国(主に北米やオーストラリア)から運ばれてきます。輸送には大量の化石燃料が消費されCO2が排出されます。CO2排出量削減に努める敷島ファームではGHGプロトコル(温室効果ガスの国際的な排出量算定基準)により排出量算定をおこなっておりますが、飼料調達はGHGプロトコルの”その他の間接的排出Scope3”に該当いたします。那須牧場では地元や近隣から調達した国産粗飼料を給与することより、Scope3の削減による地球環境に配慮した飼育をおこなっております。飼育技術はもとより、地球環境にも配慮して育て上げられた『那須ルージュ』は、高たんぱく・低脂肪で美味しい赤身が魅力の栃木県那須産の黒毛和牛肉として皆さまへお届けしております。