博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。IC・筑紫野ICより車で15分。本日は佐賀に出張でした。年間100万人以上の客が訪れることもあるという、地元では超有名店です。昭和40年創業で、ルーツは久留米にあるそうです。佐賀県の基山町は、九州各方面への陸上交通の要衝でもあります。子供の頃から家族でのドライブや仕事の移動で、よく寄った思い出のラーメン店です。食欲をそそるビジュアルな外観なのです(笑)。客席150人分・駐車場100台という超大箱のラーメン店です。基本のラーメンは420円です。チャーシュー・メンマ・生卵入りです。佐賀に来たので、佐賀ラーメンたらしめる代表的なトッピングである生卵入りにしました。久留米ラーメンということで、呼び戻し製法なんでしょうけれど、イメージほどブタブタしい臭さがあるわけでもなく、きっちりオーソドックスに作った、垢抜け過ぎない昔ながらの豚骨スープです。美味しいというワケでもないけど(笑)、日常ラーメンには最高の濃度と味♪その証拠に、単騎の客や家族連れ、トラックの運転手さんと、老若男女問わない客層です。佐賀ラーメンと言えば、生卵トッピングスタイルです。した麺に生卵を絡ませて食べる、サガルボナーラですよ(苦しい?笑)。画像は、ナマ卵を壊す前なので、黄味がからんでませんが。ちなみに、生卵が苦手な方には、ゆで玉子や味玉もあります。白ご飯のお供だけでなく、ラーメンのトッピング用でもあります。佐賀県基山町には、カップ麺の大ヒット商品『焼豚ラーメン』を手掛ける『サンポー食品』があります。そのサンポー食品と丸幸がコラボした夢のようなカップ麺も誕生しました。コラボ企画第2弾として新商品「焼豚ラーメン×丸幸ラーメン」を新発売いたします。わず人気の九州の名店「丸幸ラーメンセンター」が九州のラーメンを盛り上げる為に手を組みました。深夜、酔い〆に食べるには結構大きかったです(笑)。すごいのは、福岡県産ラーメン用小麦『ラー麦』の麺ということ。『ラー麦』の小麦粉は、麺にした時に、コシが強く、茹で伸びしにくい、甘みがあるなど、ストレートな細麺が特徴の福岡のラーメンに適した特性を持っています。店舗の生麺で使用しているところはあっても、カップ麺ではあまりないのではないでしょうか。ブログ本題の丸幸ラーメンから離れていってますが(笑)、こちらはサンポー食品の金字塔『焼豚ラーメン』です。パッケージは、サンポー食品創立39周年記念パッケージになってますが、デフォルトの焼豚ラーメンです。基本の豚骨味の他に、黒・ねぎ盛り・海苔盛り・トロ旨鶏白湯風・醤油とんこつ味・チリトマとんこつ味があるそうですが、お店で見たことないなぁ。皆様へのご愛顧に感謝を込めまして「焼豚ラーメン」にて「ありがとう!感謝の39(サンキュー)キャンペーン」を行います。いつもの焼豚の代わりに下記のものが入っています。残念!小さなハート焼豚3枚は入ってませんでした。超有名なソウル麺です♪@丸幸ラーメンセンターグルメレビュアーランキングに参加してます。下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。【福岡】しゃれとんしゃー!ワイン・フレンチ焼鳥・炉端焼き♪@ペトロ│【福岡】六本松の怪しげな横丁にある優秀小箱イタリアン♪@フィリペペ盛り上げよう福岡!今までの紹介店が有名になる力に!クリック投票どうか宜しくお願いします毎日ありがとうございます。人気ランキング上位を目指します!※決して美食家ではありまっしぇん。VOOM博多女の出没マップ。