トトノウェル俱楽部0トトノウェル倶楽部「麹腸活アドバイザー」赤井舞子さんをお迎えし初ランチ会を開催しました食と自律神経や健康についてのお話し。麹や麹調味料についてのお話し。(試食あり)石見ポークのポッサム&煮汁で作るスープのレクチャー。塩麹と麹調味料で作られたランチ石見ポークを飼育販売されている(有)ディブロ服部社長のお話し事前にマイコさんと打ち合わせをして◇タイムテーブル◇映えポイント(笑)※ポッサムの大皿盛りは確実にシャッターチャンスだと想定を決めていましたが、なんだか想定以上に盛り上がったような。塩麹や麹調味料への熱い思いと、麹調味料を使った美味しいランチで皆さんのハートを掴んで、質問攻めされていました。皆さんにマイコさん、マイコさんの麹調味料をご紹介できて本当に良かったです。私がイベント企画する時に大切にしている1つ「参加いただいた方々の交流」も美味しいお料理で繋いでいただきましたマイコさん、ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。京子さんのランチ会です。こちらもご参加お待ちしています。美しく健やかで魅力的な体作りを目指します。