今後、ホップ収穫とフレッシュホップビール醸造を予定していますので、紹介いたします。祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩約6分、世田谷区の住宅地にあるブルワリー。RIOT(暴動)と聞くと物騒な印象ですが、スラングとしての「めちゃくちゃ面白い!」の意味合いからつけらており、併設のタップルームでは近所の方と楽しくビールを味わえる雰囲気です。ビールは音楽にちなんだ名前が多く、ジャケット(絵)があるなど、こだわりを感じます。音楽とのコラボイベントも開催されており、その時にはビールと音楽のペアリングを楽しめます。BEER」ファンのことを、「ライオッティ」と呼ぶとのことです。貴人」氏より、下記のメッセージをいただいております。弊社のビール醸造後に廃棄される麦芽カスを肥料にして、ホップ栽培してくださっている方からホップを頂けることになりました。この機会に、多くの方に生ホップを使用したビールを飲んで頂きたいと思い、この度FHF2019に参加いたしました。BEERの醸造するフレッシュホップビールは、「IPA」スタイルのビールをつくる予定です。具体的なホップ収穫時期は、フレッシュホップ提供元となる生産者の方と調整中。目途としては、ホップ収穫およびビール仕込は8月中の見込み。その後、発酵や熟成の期間を経てリリースとなりますので、お披露目は9月中の予定です。この記事が、素敵なビールとの出逢いに役立てれば幸いです。13:00~18:00Webサイト:http://www.riotbeer.biz/Facebook:https://www.facebook.com/riotbeerbrewing/Instagram:https://www.instagram.com/riotbeerbrewing/Twitter:https://twitter.com/Riotbeerbrewing※臨時休業や営業時間の変更の可能性もあります。訪れる際は、事前にご確認をお願いします。Taguchi)ビール大好き!ビールを求めドイツやベルギーを中心にヨーロッパをよく旅していました。世界にも日本国内にも、素敵なビールはまだまだたくさんありますので、巡りたいところは尽きません。ビールの素晴らしさ、楽しさを多くの人に伝えていきたいと思います。ビアファン情報ストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。