ペルホネンに囲まれて食べる、「賚果(ライカ)」の贅沢フォンダンショコラ。ハロウィンTOPジャンルケーキフォンダンショコラ濃厚ねっとろり体験。ペルホネンに囲まれて食べる、「賚果(ライカ)」の贅沢フォンダンショコラ。ペルホネンに囲まれて食べる、「賚果(ライカ)」の贅沢フォンダンショコラ。5階にありますインテリアフロア。色とりどりのラグやファブリック器やテーブル。しているだけで心ときめく、インテリア好きにはたまらない空間です。その奥にあるのが、今日のお目当てである「賚果」。ここは、創作和菓子で有名な源吉兆庵がプロデュースするとっておきのカフェ。インテリアフロアは初めてという方も安心してください、絶対このカフェを気づかず通り過ぎるなんてことはありません。窓越しに見えるダイニングチェアとソファが素敵すぎるから。perhonenの代表作でもあるファブリック「tambourine」を使った作品。perhonenのテキスタイルを使ったマルニ工房の「HIROSHIMA」という名作。mina好き女子なら間違いなくキュン死注意の空間なのです。ちなみに賚果は、リビングフロアと連携したミュージアムカフェ。この椅子が欲しくなったら、同フロアのショップで同じ物をオーダーできるし、購入可能なアート作品が店内の壁に飾ってあることもあるんです。そのほか、和紙デザイナー堀木エリ子さんの創作和紙を使った空間演出も美しく、とにかくうっとりハイセンス。席の間隔もゆったりとしていて、隣りのテーブルのことをあまり気にせずのんびりリラックスして過ごせます。......って、ごめんなさい、ここまでインテリアのことしか書いてない。あ、ほら、今日の主役のフォンダンショコラが運ばれてきましたよ。器が素晴らしくかっこいい。あかん、また、お菓子以外のところで目が釘付けに。こちらは二階堂明弘さんという作家さんによるものだそうで、シックな黒色とずしっとした質感がたまらなく上品でシック。ショコラのこげ茶色もザクロの赤も、お皿とのコントラストでより美しく引き立っています。ほんと、「食」を輝かせるためには、「衣」も「住」も軽んじてはいけない大切な要素なんだな、としみじみ。perhonenのワンピースを着てこようと心に誓った私でした。満を持して、フォンダンショコラをいただきます!なんとなくTVとかで見たことのある、「フォークを入れた瞬間、なかのあつあつショコラが溶け出してくる」あれを想像してちょっと緊張しつつフォークを入れたら、あれ、思ってたんと違う!なんていうんでしょう、これは、あれです。ケーキそのものが、とろけています。ケーキにフォークを入れたら中身がとろり、ではなくて、どこをどう切っても「とろり」。いや、「とろり」というより「ねっとろり」。外側はしっかり、内側はやわらかなんです。超濃厚なチョコレートの甘さが舌の上でにゅにゅっと溶けて、身体のすみずみまで染み渡ります。濃厚なのに、しつこくなくて、気づいたら一瞬でなくなっているこの感じ。