個カートに入れるカートに商品が追加されました。マルケ州の土着品種を中心にオリーブオイルを作っているメーカーです。『レア』は生産性の低さと管理の難しさから、イタリア国内からほとんど絶滅してしまった非常に珍しいオリーブの品種です。レアから搾油されるオリーブオイルは、他のどのオリーブオイルよりもポテンシャルが高く絶滅に瀕しているとは思えない程の味と香りを持ち合わせています。オイルをかけた瞬間にアーモンドやアーティチョークの様な香りを感じることが出来、口に入れた瞬間に感じる強い辛みと苦みの後にフルーティーな後味を感じることが出来ます。この強い辛みや苦みはポリフェノールと抗酸化物質が非常に豊富であることの証明です。-お勧めのお召し上がり方-香りと味が強いので、肉ベースの料理との相性が非常に良いです。牛肉全般と豚肉、ラム肉が特におすすめです。グリルする際だけではなく、仕上げにひとかけすることで、お肉にオリーブオイルの香りとスパイス感がプラスし、よりお肉本来の味わいを楽しむことが出来ます。開封後はお早目にお召し上がりください。シロップ漬けメルマガピックアップ商品ギフトカートを見る新規会員登録お気に入りログインホームに戻るページトップへ。