さま・問屋さまへ取引の流れ贈答用の購入について事業所概要・アクセスお知らせお問い合わせフォームトップページtopあられのこだわりkodawari商品一覧otherお問い合わせmail全メニューmenuメニューあられづくりへの想い素材にこだわること七福堂製菓がつかっている原材料は、とてもシンプル。素材にこだわっています。味を守り続けるため、余分なものは一切入れていません。もち米本来の香りと味を、存分にお楽しみください。手間をおしまないこと七福堂製菓の商品のつくりかたは、創業当時からずっと同じです。省略することも、簡素化することもありません。効率を求める今の世の中では、非効率なこともあるでしょう。同じ方法を続けるからこそ、守れる味があります。気温や湿度は季節によって変わるため、乾燥時間などの細かな見極めは重要です。リピーターの方から「いつ食べても同じ味」と喜んでいただけるよう、丁寧な取り組みを続けています。七福堂製菓が新商品をつくる上で大切にしているのは、好奇心とお客さまのニーズ、そしてアレルギーへの配慮です。先代の好奇心から生まれた「壹分金」のように、自由な発想から生まれたお菓子もあります。七福堂製菓の商品に自信を持っているからこそ、美味しい調味料を足すことで、間違いなく美味しいものができるだろうとの気持ちがベースにあります。他にもお客さまのニーズを受けて出来たのが「味山椒」。ニーズと好奇心がきっかけとなり、その根本には「安全に食べていただけるあられを提供したい」という想いを込めて作っています。