北海道東部に位置する中標津町、少し北には世界自然遺産知床が近くにある、株式会社ポラリスTMRセンターを取材しました。計根別地区で第4番目のTMRセンターとして2016年に設立されてから6年、現在は構成員として7戸の酪農家さんが協力して、高品質な飼料作りに取り組んでいます。構成員の皆さんの平均乳量は、全道トップレベル。乳量に大きく影響を与える高品質なサイレージ作りは、酪農の1年間を左右する最重要項目の1つですよね。今回は、乳酸菌配合サイレージ調製材の使用に着目して、キラリと輝くサイレージ作りの秘訣を伺ってみました。酪農家のみなさん、必見です。株式会社ビデオワーク。