栄養科|診療科・部門|新潟医療センターJavaScriptが無効なため一部の機能が動作しません。このページを快適にご覧いただくためにJavaScriptを有効にしてください。配慮した「食の提供」に取り組んでいます。医師の指示に基づき、患者様一人一人の病態や症状に合わせたお食事を提供しています。献立は8週サイクルで、その中に行事食・郷土料理などを盛り込んでいます。定期的にJA新潟みらいとタイアップして、旬の地元野菜や果物を献立に組み込んで提供しています。栄養・摂食を生活面からサポートするために院内の多職種とチームを作り患者様の栄養状態に合わせた食事づくりに力をいれています。必要な方に医師の指示のもとに予約制で行なっています。ご家族の方を対象に、食事に関する相談・指導を行っております。