つぶやき2016.07.19三連休の真ん中、7/17はお客様と一緒にさとらんどでBBQを楽しんで来ました!カラフルですがそろいのTシャツ(通称:ほのT)をみんなで着用、チームほの家として楽しんで来ましたよ!開門と同時にチャリでダッシュして場所取りしていただいた、ドクターイエローのおかげで、いい場所も確保できましたし、肉はすべて通常より一ランクアップした美味しいお肉、店主なじみの魚屋さんからオオマケしてもらった海産物、そしてお客様より差し入れのイカ15ハイ、た~っぷり食べました。お酒なんですが、東京の卸問屋さんと関東の10軒ほどの酒屋さんでの企画商品です。酒屋さんも、このお酒の造りを手伝い、ラベルも自分たちで貼ったとか(その為かラベルが曲がっていますw)...これまで、いろんなお酒を出してきた「山本」ですが、未だに使った事が無かったのがワイン酵母。他の酒蔵さんでもワイン酵母を使ったお酒はありますが、山本さんの場合はひと味違います。なんと、秋田の新港母「UT-2」も使っているんですよ!何が違うかって?ワイン酵母だけで造ると、とても酸が強くなって、ほんとワインのようになってしまうんです。日本酒も酵母を併用することであら不思議...日本酒とワインのいいとこ取りをしたようなお酒に変身です!爽やかでフレッシュな上立香、ジューシーな米の味わい、甘酸っぱくやさしい酸とキレ、とてもよいお酒になっています。店主のつぶやきパインのお酒さすがに盆明け...毎日、死にそうに暇です...(・_・、)おまけに、冷蔵庫の中でビールが漏れていたようで、冷蔵庫の中は「日向夏」の香りが!それはそれでいい香りではあるものの...お客様が帰られた後に、日本酒を引っ張り出してお掃除!結構大変ではありまし...店主のつぶやきぐるぐるほの家の人気メニューのひとつ「ぐるぐる」。秀子先生は、生協の広報誌の一コーナーを...店主のつぶやき本日で...こちらでお知らせしているとおりです...本日が、通常営業最終日です。十余年、ご愛顧いただきありがとうございました。ご来店いただいたお客様には感謝しかございません。ありがとうございました。なんか、ガタガタしてしまいます。昨夜は、10年来のおつきあいのお友達がご来店。親子みたいな友人でした。サイトホーム検索トップタイトルとURLをコピーしました。