食べたのはラーメンセットなんですが、から揚げ2個を追加。久しぶりに来て、値段変わらんね〜と思ったら以前より小振りになってました。前が大きすぎたのでむしろいいサイズかも。宇美にある宇美駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん土曜日の話、宇美町の【ラーメン万里】でお昼。コレがホントのランチタイムサービスでごわすな。替玉「120円」で、やっと700円。ラーメンに替玉の客の声が多かったのも頷けますな。醤油ダレをあまり感じない代わりに豚の存在感がしっかりしたスープ。他にないくらいのかなり甘めのスープなので、好き嫌い分かれるかな(私はちょっと苦手寄りです)。フリーの辛子高菜がなかなかの辛さなので、入れるとだいぶバランスがよくなりますが、高菜炒めのごま油も強めなので、中華料理屋のラーメンって感じになりますね。チャーシューはバラの薄切りが6枚。こちらも醤油ダレの感じは弱いので、脂の甘みが強く感じられます。単体だと美味しいんだけど、スープと相まって結構甘さがくどく感じるかな。海苔とかネギをトッピングしたらいいのかも。中太のちぢれ麺が味噌のバランスが絶妙。福岡では少数派の札幌系標榜【えぞっ子ラーメン宇美店】で「塩ラーメン+TPバター」におにぎりセット。中華鍋仕立てで野菜たっぷりな濁り清湯スープが個性的でTPのバターも効いてますな。麺は22番位で弱いパーマ麺のカンスイしっかりで歯応えのあるやや黄色寄りな札幌系。量も福岡式より多めなところへ、セットのおにぎり2個で腹パンで幸せ。人気のある店の理由がわかった。塩梅にクセ出してエッジを効かせ、旨味調味料効かせて深みのパンチ出しててくれたらまた塩ラーメン食べます。老舗のラーメン屋さん、焼き飯が懐かしい家庭の味せっかくだからその時と同じ注文、『ラーメン』と『ミニ焼き飯』。以前と変わらぬ仕様のお料理で、変わりないテイスト。ラーメンは古系ながら低加水仕様のやや硬い22番麺線。気取ったところがない味わい。́>∀<`)ゝザンネンナガラ。́∀`)ガンバッテネ。味わい評価は二分、真っ二つでしょうね。昭和のローカルテイストが好きな吾輩のような人は人は家族連れで来ますね。...が、今どきテイストが好みの方にはお勧め出来ません。昼時は満席必至ですからね。人の好みは百人百様だってことで。須恵店おとんが「めちゃくちゃ美味しいラーメン屋がある!」とまたしても連れて行ってくれました。18ラーメンと書いていっぱちラーメンです。休日のランチタイムを外した時間帯でしたがちょっと並んでました。休日なので子供が多く、回転がいつもより遅いようです。いつものようにトッピング盛り盛りでオーダー。それでも610円と激安。いつも思うんですが、もやし入れるとちょっと味が薄まってるような?こちらはよく博多ラーメン屋にあるラーメンのタレはなく、食べるラー油が置いてあり、それをラーメンに入れて食べても美味しいようで、周りの皆さんも数名やってました。