(新潟)〉(アルコール度数46%)を発売した。〈テキーラ〉や〈コカレロ〉〈イエーガーマイスター〉などで知られるショット市場は、世界的に市場が拡大している。日本酒は世界的な評価は高いものの、酒蔵は減少し続けている。一助も担うことを目的とした、ショット用プレミアムリキュール〈一気〉シリーズを企画・開発することにしたという。その第1弾として、江戸時代から続く新潟県魚沼の老舗酒蔵である玉川酒造にこの企画を持ち込み、2023年初春から、玉川酒造で造られた日本酒をベースにしたショット用プレミアムリキュールづくりを開始。ショット酒としての完成度を高めるためには、アルコール度数をあげるだけでは意味がなく、飲みやすく日本酒らしさを活かすことを目指し、約15カ月にわたる開発期間を経て完成させたという。(新潟)〉は、新潟県の酒米を吟醸酒同等の精米歩合に磨き、酒造の裏山から湧き出る大清水で日本酒度+66という超辛口に仕立てて天然の雪で低温貯蔵・熟成させた、日本一のアルコール度数(46%)の日本酒ベースのリキュールに、北海道産の甜菜(てんさい)糖によるほのかな甘みと、愛媛県瀬戸内産のレモンによるさわやかさをマッチさせたことで、淡麗さと飲みやすさの両立した味わいとなっている。ショット酒として飲む際には、15mlのハーフサイズショットグラスを推奨しており、以下の4つの飲み方を提案する。卸販売も進めていく予定だ。-〉も開発中で、今夏発売予定だという。酒類ロスビール活用したクラフトジン発売で蒸留酒製造に参入【FarYeastBrewing】コロナ禍による時短営業や休業により業務用ビールが余る事態となり、ブリュワリーにとっては深刻な事態となった。2178円の「死者の日」デザイン製品を期間限定で発売した。どれだけ徹底していても、食中毒は起こってしまう。よると、今年8月1日までに全国で461件の食中毒事故が報告さえれており、夏のみならず1月や2月などの冬期にも多い。清掃・SOS食べ歩きブログ行こう!見よう!展示会/アワードホーム検索トップサイドバ。