マダコ1,2kg1匹。狸竿のお料理教室~\(^o^)/チヌは定番のお刺身に、グレは粗塩をタップリきかせて塩焼きに。鯔は夏だから洗いで、氷の上に盛り付けたら、キュッと締まってチヌより美味しいよ>^_^<アイゴは一夜干しにすればサイコーに美味!レシピは、まず背開きにして、ちょっと濃いめの塩水に浸けこみ一晩冷蔵庫で冷やします、朝に水気を取ってから風通しの良い所で一日、陰干しします。干す時「猫ちゃんに注意が必要です」夜には酒の肴として舌鼓。マダコは、食卓を賑わす様々な料理に変身。北野船頭が「辨木さん今日は、何狙うんや」との問いに、タヌは「メッキ」と答えると、カセを天田橋の下に掛けてくれましたが朝から25cmクラスの鯵ばかり(;一_一)10時頃大きく竿が曲ったがハリス切れ!たぶんヒラメだと思うんだけど・・・逃がした魚はおっきいよ~・・・弁当船で、釣り場を河口に変わってからキビレチヌ4枚・メッキ・チャリコを沢山釣り上げました。\(^o^)/I氏も本命のメッキを沢山釣って感激していました~\(^o^)/。(*^_^*)狸竿おやじのブログ08/09/109月9日笠池公園東で、K様邸の棟上げが行われました。なんと朝から雲ひとつ無い爽やかな秋晴れでした。!(*^_^*)・・・・ほとんどのお客様は、基礎だけ見れば「ちょと狭いかな~」と言われますが、家が建ってくるにつれ「大きいなあ~」と感激されます。K様も1階、2階が立ち上り、棟が上がった時点で「やっと実感が湧いてきた~(*^_^*)」と満足げなご様子。これから新居が出来上がるまでわくわくする日が続くでしょう。ご入居の日には幸せがいっぱいひろがります。狸竿おやじのブログ08/09/088月27日長崎での研修を終え、島原を後にしたタヌは島原鉄道に乗り一路諫早経由で長崎市へ。電車に揺られて車窓から眺める風景はゆっくり時間が流れて、大阪での喧騒さを思うと昭和の時代に逆戻りした錯覚にとらわれました。~んびり(*^_^*)友人と久々の再会!彼の仕事の都合もあって慌ただしく食事を済ました後、タヌの大好きな坂本竜馬の所縁の地を訪ねることにしました。・・・・・まずオランダ坂を登りグラバー邸へ。次に大浦天主堂から竜馬が幕末の要人とよく利用した史跡料亭花月へ。出島の中を散策!出島は海沿いにあると思っていたが埋め立ても進み、今では街中でした。時間がなかったので本場の長崎ちゃんぽんを食べ、「う~ん!もむない!なんで」一路長崎空港へ。狸竿おやじのブログ08/09/069月3日S邸の棟上式!タヌが担当した現場の棟上げ当日、過去80%ぐらいの確率で雨が降っています。トホホ・・・ですから、現場監督や大工さんから「棟が上がるまで現場にこんといて」と言われる始末。今回の上棟当日も朝から雨模様!雨があがってからチラと見に現場へ行きましたが早々に退散しました。「後15分ぐらいで棟上がるから専務!15分間和歌山あたりに行っといて!」と大きな声で・・・・「よっしゃ!」と言った私は自他共に認める雨男でした。(;一_一)上棟式に移った時点には、土砂降りの雨でした。事故なく無事に棟が上がって何よりでした。おめでとう~ございます。・・・・また来週、担当現場の棟上げがあるんやけど。狸竿おやじのブログ08/09/038月26日朝、伊丹を飛び立った私は、お昼には長崎県諫早駅前にてイノスの濃い~メンバーと待ち合わせ。タヌの大阪、名前はあえて伏せますが、参加者ほとんどが血液型BとO.濃い~でしょ!>^_^<このメンバーで、いま長崎でぐんぐん業績を伸ばし、素晴らしいコンセプトで建築をされている浜松建設さんをご訪問させて戴きました。森の木々に囲まれた本社やモデルハウス。打ち合わせ用の森の風パビリオン!住まいと自然との共生!が実に上手く活かされ羨ましくも感動しました。今後当社の建築にも是非活かしていきたいなと思います。ちなみに浜松建設の社長もO型でした。勝負師!ちょっとだけ(ウソ)助平!BENKIワールド(住林)BENKIマジック(ボート)BENKI化(ボート)の代名詞で呼ばれる。