フローライフオフィスカレイドからのお知らせや事務所キッチンガーデンの様子をお届けしています。FlowFlow流れているのは、いのちです。フローライフ一本のきゅうりが頑張っています一本のきゅうりが頑張っています2017年7月30日751VIEWSオフィスカレイドのキッチンガーデン便りオフィスカレイドの事務所には小さな畑があります。東京の四方を家に囲まれた場所でも、できることはたくさんあります。手をかけて育て実った命を、その場でいただく贅沢さ。植物と微生物のチカラを信じ、常に変わる環境を、ともに生きる。そんな日々の暮らしをお届けします。山本利子)きゅうりの苗1本です。椿と松の株元、狭い場所に植えたきゅうり1本がすごい勢いで伸びています。絞り粕が埋めてあります、もともと発酵しているので微生物さんたちが土つくりして、土壌を活性してくれているのでしょう。なんと雨降りで1日庭に出なかったら未だ小さかったきゅうりがあそこにも、ここにもと食べごろになりなんと11本の収穫です。こんなに採れたのは初めて、みずみずしいきゅうり早速いただきます。採れたてはきゅうりの中の水分がにじみ出てきます。自家製のバーニャカウダ風たれで頂きますといくらでも食べられます。時にはクルミの細かくしたものを混ぜたりします。我が家ではピーマンは種ごと生食します。柔らかくて青臭さもなく、バーニャカウダのたれでいくらでもいただける夏の定番となっています。畑懐」から取り寄せました。「ピーマンあきの」3本を大きな鉢で育て、丈夫で育ちもよく、夏の間、充分堪能できます。キッチンガーデンには欠かせないピーマンです。|コヲジの活動や日々のこと。isotype.オフィスカレイドからのお知らせや事務所キッチンガーデンの様子をお届けしています。・フローフローサウンド11111。