料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピ暑さを乗り切るスタミナ炒め暑さを乗り切るスタミナ炒め小さい頃から好きだった「なすとベーコン」の組み合わせ。これに、にんにくをガッツリきかせてスタミナ料理を作りました!!なすに、ベーコンの脂とオリーブオイルをしっかりからめるようにして炒めるのがポイントです。《作り方》なすはヘタを切り落とし縦に4〜6等分に切る。ベーコンは幅1cmに切る。にんにくは薄切りにする。フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。なすを加えてさらに炒め、塩、こしょうで味を調える。ベーコンは薄切りでもブロックでもどちらでもOKです。白いごはんも進みますし、スパゲティと一緒に炒めてもおいしいです。食べて暑さに負けない体を作りましょう!ERIオリーブオイルライフ編集部/料理研究家うんのえり。料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。お酒に合う料理には定評あり。2018.06.15料理・レシピとろとろ食感が絶品。一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。