ムッシュイワン秘密の部屋ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。ムッシュイワン看板娘1週間☆やよいです(^H^)二子玉川の催事も始まって1週間。「お久しぶりです!お元気でしたか!?」...と声をかけて頂き、嬉しい気持ちになりました。二子玉川の方はパンが大好きな方も多く、買う際には色々と質問をされていく方も多いのです♪こんな時こそ接客、って大切だなあ、と感じます。美味しくても店員さんの態度が悪ければ“もう行きたくない”と思ってしまうもの。私自身が自信を持ってオススメしたい商品ばかりだからこそ!たくさんの方に食べて頂きたい、と思うのです(^^)最近は研修生も多いので“どうやったらお客様を覚えられるのか??”と、質問されます。私は誰よりも記憶力も悪い上に名前を覚えるのは本当に苦手ですが...(笑)何よりも大切なのは“お客様に興味を持つこと!!”なのかな、と思います。買っていく商品を見れば、お客様の好みも分かります。男性でもハードパンばかり買って行く人を見ると奥さんに頼まれたのかな?パンが好きなのかな?と興味津々(笑)2度、3度と同じ商品を買って行かれた方には「お好きなんですか?」と、勇気を持って話しかけてしまいます。2010年11月12日コメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:お手数をおかけいたしますが、下記の数字を、その下の入力ボックスに入力してください。不正書き込み防止用の対策です。Reserved.(master)。