今期から各店舗の運営状況確認のために3つのチェックを始めました。そのチェックシートを見てるとその店舗、店長の傾向が良くわかります。私たちは同じ屋号、業態、メニューの店ですからその傾向が顕著に表れます。要するに手を抜いているのがすぐにわかります。【サボっているのがすぐわかる】と言うこと。早期に改善点を発見し、お客様に最高の商品、サービス、空間を提供し続けて参ります。前に大阪に視察に行ってきました。業界紙によく取り上げられているお店です。立地も良くないのに売上スゴい。ザ・日常使い酒場って感じ。最近、行動量が足りないなぁと反省中。投稿ナビゲーション4連休取得すると2万円もらえる?!痛風と盗難。最近のブログ記事10キロ。