Tumblr▲インドネシアの食材を買い込んで、まずはナシゴレンから作ってみよう!と思いましたが、「米」のことを忘れていました。ここまでいろいろ揃えたのなら、インドネシアの米で作りたいではないですか。インドネシアは確か、農業大国だったはず。世界の生産量の8.7%を占める(2007年)。農地面積は日本の10倍。インドネシアの人口は日本の2倍弱1人あたりのコメの消費量は日本の2.5倍。インドネシアはコメをたくさん作っているが、たくさん食べているので、コメが足りない(上掲のクロス・マーケティング社のウェブページにある表を見ると、2000~2016年の間に生産量が消費量を上回ったのは、2007~2008年の2年間だけ)。コメの自給は一時達成したけど、慢性的にコメが足りないので輸入している。現在のコメ生産の成長率は人口増加率を上回って推移しているので、この傾向が続けば今後コメの輸入は減少傾向となっていくこういう状態だから、中国や日本でインドネシアのコメを見かけることがないのですね。▲先日購入した噂の宮城米「だて正夢」。▲こちらは炊いて冷凍しておいた日本米0.5合。はてなブログPro中国について学び・考え・行動するのが私のライフワークです。アフィリエイト広告を利用して収益を得ています。6引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。