今週はレンジだけでできる、超簡単な豆腐ハンバーグとしゅうまいに力を入れました。5分でまぜたらレンチンするだけなので、その間はキッチンを離れてほかの家事や子どもの相手ができるのでラクラクです。しゅうまいは餃子と違いしっかり包む必要がなく、お皿の上に丸めたタネをのせたら皮をふんわりかぶせて軽くおさえるだけでOKなので手間いらずです。レンジだけでできる簡単レシピには今後も注力していきますのでどうぞよろしくお願いします。10分ポイント2016年、彗星のように現れた(?)テレビで紹介されていたトマト味噌に注目してみました。コクがでる!減塩になる!のがうたい文句でしたが、試してみたら本当に減塩になったのでトマト味噌肉じゃがのレシピを見ていただけたら嬉しいです。レシピを見て塩分量を計算するのが趣味で、調味料中の塩分を記憶しているのですが、役に立つ時がやってきました。オリジナルのトマト味噌ソースのレシピもアップしましたので、ぜひお試しいただけたら嬉しいです。一般的なトマト味噌ソースのレシピはケチャップと味噌を1対1で混ぜていますが、ドロドロで扱いづらくケチャップの酸味が強く感じられてバランスがいまいちだったので、みりんと少量のめんつゆ+水で調整しました。サラサラで扱いやすくなりました。お手軽な食べ方は「ゆでたてのパスタに和える」です。エッ!?と思われるかもしれませんが、味噌、ケチャップ、めんつゆの旨味の相乗効果でびっくりするほどパスタがすすみます。パスタがススム君です。パスタをゆでている間に調味料を混ぜれば、ゆであがりと同時に完成なのでお気軽に試していただけたら嬉しいです。作業時間を足し算すると90分くらいですが、レンチンしている間は子どもと遊んだり洗濯物をたたんだり他の家事をやっているので体感時間は1時間未満に思えました。一週間の献立は以下のステップで考えました。最初に5日分の主菜を決めます月曜日は薄味のふわふわカニしゅうまい火曜日はトマト味噌肉じゃが水曜日はふわふわ豆腐ハンバーグ木曜日はしっかり味の塩麹しゅうまい金曜日はしっかり味のねぎま風とりのてりやき煮込み主菜を決めたら次は副菜を考えて5日分の献立が完成します。主菜:ねぎま風とりのてりやき煮込み副菜:トマト味噌ソースを使った何かひとこと8品の作り置きと作り足し1品だけでなんとかなりそうですね。年末で忙しいため今週の献立レポートはお休みします。来週はおせちにおススメのお正月向けのレシピをたくさん紹介する予定です。レシピブログさんのランキングに参加しています。1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。週末の作り置きレシピで献立レポート(2016年12月1週目)おせち特集・週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2016年12月4週目)最近1ヶ月で人気の記事サイゼリヤのディアボラ風チキンの再現レシピ。32.1k件のビューレンジで2分の超簡単レシピ!最高にラクな卵焼きの作り方。人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピ。玉ねぎで簡単常備菜の作り方。17k件のビューなすの大量消費に!人気なすの作り置き常備菜レシピランキング特選20品。11.4k件のビューまるで屋台の味!冷やしきゅうりの一本漬けのレシピ。塩麹とポリ袋で簡単作り方。8.1k件のビューリピート決定!2023年人気の大根レシピおすすめランキング20品。簡単なのにおいしい常備菜・作り置きおかず。7.1k件のビューレシピブログに参加中♪リンク・取材についてリンクを貼る際には以下の点にご注意ください。サイトのURLを貼り、サイト名「つくりおき食堂」を記載してください。リンクが貼られていてもレシピ及び写真の無断転載は禁止です。レシピのスクリーンショットをSNS及びブログ等に許可なく掲載した場合、使用料を請求する場合がございます。メディア掲載、取材、タイアップ企画などの問い合わせは【お問合せフォーム】からお願いします。