無料アプリで開くシンプルで美味しいなすの煮浸しのレシピをご紹介します!なすは一度油で焼くことでコクが出ます。煮汁をたっぷり吸わせたなすはジューシーで、冷やして食べるとさっぱりといただけますよ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。帰りたくなるごはん作り管理栄養士カロリー177kcal炭水化物13.4g脂質12.1gたんぱく質2.7g糖質10.9g塩分2.1g※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。☆調味料だし汁200ccみりん大さじ1砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1と1/2おろししょうが小さじ1/3料理を楽しむにあたって手順1なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。皮目に格子状に切り込みを入れる。2フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを皮目を下にして入れる。3分ほど焼き、上下を返して焼き色がつくまでさらに3分ほど焼く。3☆を加えてさっと混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で2分ほど煮る。ポイントだし汁は和風顆粒だしを使用する場合、水200ccに対して小さじ1/3程度加えてください。4器に盛り、細ねぎをちらす。ある質問Q減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?A50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。レビュー4.0(12件)※レビューはアプリから行えますまり6人分作りたかったので、ホットプレートを使いました。簡単にできて美味しかったです。半っていうのはちょっと多かったです。パヒィン簡単に、なすの煮浸しが、できたみたいで、美味しかったです。KITCHENでレシピ開発を行っています。「思い出に残るごはん作り」をモットーに、料理の楽しさが伝わるレシピ制作を心がけています。最近、スーパーや市場で「マコモダケ」という少し珍しい名前の食材を見かけることはありませんか?名前からキノコやタケノコを連想するかもしれませんが、実は全く別の食材です。今回は、そのマコモダケの魅力や美味しい食べ方、活用方法について詳しくご紹介します。2024/11/06おこわとは?赤飯や炊き込みご飯との違いや美味しい作り方をご紹介もちもちとした食感が特徴的な「おこわ」。お祝い事や行事に欠かせない赤飯も、実はおこわの一種です。おこわと赤飯、そして炊き込みご飯の違いってよくわからないという方も多いのではないでしょうか?この記事では、おこわの基本情報から赤飯や炊き込みご飯との違い、美味しい作り方までを詳しくご紹介します。2024/11/06ザーサイの栄養素とは?その働きやレシピもご紹介しますからし菜の一種であり、中国の四川省で発祥したといわれる「ザーサイ」。KITCHENのレシピをご紹介します。2024/11/06裏ワザ!冷めたピザをおいしく温め直す方法とは?ピザは熱々が一番おいしいですよね。冷めてしまったピザを美味しく復活させる方法をご存知ですか?実は、ちょっとしたコツで冷めたピザも出来立てのような美味しさに戻せるんです。今回は、家にある調理器具を使って簡単にできる、冷めたピザの温め直し方法をご紹介します。2024/11/06タラの芽の栄養素とは?その効能効果やレシピなどをご紹介します春の訪れを告げる山菜の一つであるタラの芽は、程よい苦みともちっとした食感が特徴です。実際に料理に使う際などにどのような栄養があるのか気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。KITCHENのレシピをご紹介します。