その5(十分な摂取エネルギー量の確保)新宿御苑前メンタルクリニックの機能性低血糖症のお食事では、おかずを先に食べ、最後に糖質を少し、という食べ方を基本としています。噛んで、最後に自分の血糖値変動に見合う量の、血糖値を上げにくい糖質を選んで召し上がっていただきます。ここでクリニックが患者様に必ずお話しさせていただくのが、全体的な総エネルギー量、つまりみなさんにおなじみの言葉で言うと、「カロリー」をしっかり摂るということです。糖質の量をコントロールするというと、今まで召し上がっていたお食事から単に主食をそのまま抜く、ということを想像される方がいらっしゃいますが、実はそうすると摂取エネルギー量(“カロリー”)が足りません。白いごはんは普通茶碗1杯分で約250kcalくらいあります。それを3食抜いてしまうと、全部で750kcal分が足りなくなってしまうのです。おかずの量はそのままで。そのうちに体重が減って、体調が悪くなっていってしまう。こんな方がいらっしゃいます。いったたんぱく質や良質な脂質(新鮮なエクストラバージンオリーブオイルや亜麻仁油など)で補っていただきます。ナッツもとても良いエネルギー源となります。胃や腸の弱っている方、副腎疲労でうまくエネルギーを作れない方などは、いきなり糖質を抜いておかずだけにしてしまうと、倒れてしまう方がいらっしゃいます。肉や油を増やすと下痢になったり、消化しきれなくて便のにおいが気になったり。どんなに良い食事も、その方によって、合う合わないがあります。お食事を変えていくにも、その変え方に順番が必要な場合があります。こちらに記載しているのは、あくまで基本的なお食事の仕方です。自分にはどのくらいのお食事の量が合っているのか?気になる方は、ぜひクリニック(自由診療)を訪れてみてください。