小さなロットに分けられた軽いブドウ圧搾。約17°Cの温度で一次発酵を経てろ過されたベースは、約16°Cに温度管理されながらシャルマ方式で泡が作り出されます。その後、ワイン酵母の働きにより約30日間発酵されます。香り爽快で優しい香り。パンの皮の香りもします。味わい爽やかで心地よく、バランスの取れた味わい。最後にフルーティーな味が口に残ります。ペアリングアペリティフに最適。魚料理やデリケートなリゾットにも合います。(PN)のワイナリ―でのテイスティングのご予約は以下のフォームにて承ります。ご予約を確認次第、承認メールを送信いたします。参加費はお越しの際、直接お支払い頂くようお願いいたします。一般データ保護規則2016/679の第13条を確認した上で同意します送信する。