境町の有名な猿島茶のお店である長野園が運営するお茶のあるちょっといい時間を楽しめるカフェです。猿島茶や和紅茶で有名な長野園が運営するカフェお茶のあるちょっといい時間を楽しめる隈研吾さん設計のおしゃれな建物がカフェになっている長野園のお茶の販売もしている映えるフラワースイーツが人気。持ち帰り用の販売もしているお店の雰囲気お店の外観メニューメニューは公式サイトに載っているので、ネットからの検索も出来るようになっています。600円ポットと急須、湯吞み、お茶請けの和三盆がトレーにのって運ばれてきます。湯吞に入っている分を合わせて3煎分飲むことが出来るので、1杯目はそのまま湯吞に入ったお茶を飲みましょう。口あたりがまろやかな甘めの味でした😋2杯目からは自分で淹れるようになっています。ポットにお湯が入っているので、お湯を一度湯呑に注ぎます。その後、湯呑から急須へお湯を注ぐことで、最後の1滴までお茶の味を楽しめるようになっています。600円お花の形のあんこ(上生菓子)と3色の最中、求肥、あんこがのったお皿が運ばれてきます。自分好みに盛り付けて楽しむ和スイーツです!推奨されている食べ方は最中の上に求肥をのせ、その上にあんこをのせます。あんこを平らになるようにのせたら、その上にお花をのせましょう。お花の味はそれぞれ違います。どれもあんこの上品な甘さを楽しみながら、求肥のもちもち感と最中のさくさく感を一緒に楽しみましょう。世界でおそらくここだけ!?なお茶の茶葉をのせたチーズトーストです!外はサクッと、中はもちっと食感の厚めのトーストに、とろ~りチーズがたっぷりのっています♡チーズの濃厚な味の中に、お茶の風味を感じる味です!これめっちゃ美味しい!!!!雰囲気としては、ピザにのせるバジルの代わりに茶葉がのっている感じです。バジルとは風味が全く違うので、雰囲気は似ていても味は違います。高萩の穂積家住宅に季節限定でオープンする古民家カフェ【高萩茶寮】この記事を書いた人chikuグルメ大好き主婦いろんなグルメ大好きな27歳主婦。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。全国にあるオシャレなカフェ【星乃珈琲店】で食べたり飲んだものを...自己紹介chikuいろんなグルメ大好きな27歳主婦。