Atelier.R2/15から「抹茶の生ティラミス」がスタートいたしました。160年余り続く老舗で宇治抹茶を専門として扱い京都・北大路に在る山本園茶舗様(@yamamoto_en)のお抹茶を使いその場でおつくりするティラミスをご用意いたしました。お抹茶はビスケットにしみ込んだ濃厚なシロップ、ティラミスクリームに合わせて創り出したアイスクリーム、仕上げの抹茶パウダーとして使用しております。ティラミスクリームはイタリア産マスカルポーネを使用し、伝統的なティラミスのレシピをエスプーマ仕様にアレンジを加えふわふわに仕立てております。柔らかかつ濃厚な抹茶ティラミスができましたのでご来店お待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。