:ジャスティン・エルス)は、4月23日(月)より、ニュージーランドで最高級のテーブルチーズとして不動の人気を誇るフォンテラ社カピティチーズを使ったスペシャルメニューをモジョコーヒー各店にて期間限定で展開します。チェダー)”を使った「チェダーツイスト」です。美味しいコーヒーとニュージーランドの豊かな自然の中で産まれた美味しいチーズとの最高のコラボレーションをお楽しみいただけます。ニュージーランドの豊かな自然の中で牧草飼育によりのびのびと育った牛が生み出す生乳から作られています。チーズアワードで数々の賞を受賞しており、なかでもブルーチーズのキコランギは、エリザベス女王即位60周年の際に、キー首相からチーズ愛好家で知られる女王陛下へ献上されました。キコランギニュージーランドチーズアワードの歴史の中で最も受賞数の多いチーズ。ブルーチーズが苦手な方でも食べやすいと評判の、バターのようなクリーミーな口当たりのブルーチーズです。ポートワインチェダーコクのある熟成チェダーをポートワインに漬け込んだチーズ。ポートワイン特有の芳醇でリッチな香りと甘みがチェダーの風味を引き立てたチーズです。“KIKORANGI”と、フレッシュなミニトマト、ガーリック、バジルとオリーブオイルで仕上げた、天然酵母の全粒粉トースト。CHEDDAR”と、オリーブと松の実がざくざくと入ったツイストパン。フォンテラとはニュージーランドの大自然に育てられた乳業会社フォンテラは、世界で5本の指に入る乳業メーカーです。酪農家10,500戶が株主となる酪農協同組合で、ニュージーランド最大の企業であり、世界最大の乳製品輸出企業でもあります。フォンテラの生乳取扱量は世界最大の2,200万トン。これは日本国内の総生乳生産量の約3倍の規模です。フォンテラジャパンの輸入量は年間約13万トンで、日本への輸入シェアはチーズ約30%、乳タンパク約40%を占めています。フォンテラジャパン株式会社はフォンテラの日本法人です。モジョジャパンとは2012年、モジョジャパンは神楽坂の住宅街にある一軒家で第一歩を踏み出しました。他にはないユニークでオリジナリティ溢れるカフェを作るため、モジョジャパンはニュージーランドと日本の2つのカルチャーを上手く融合させることにチャレンジしています。ニュージーランドは、その心地良さとフレンドリーな「Kiwiスタイル」のサービスに強みがあります。(海外では、ニュージーランド人のことを「Kiwi」と呼びます!)日本はその卓越したクオリティーとディテールに拘った接客サービスに強みがあります。それぞれの良さを最大限に生かしたお店作り、空間作り、お客様とのコミュニケーションをモジョジャパンは大切に考えています。提供しているのは薫り高い美味しいコーヒーとフード。コーヒーを通じて、私たちは心地よく、楽しい時間と特別な空間をお届けできたらと思っています。