カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ファミマで販売されているオーストラリアの赤ワインです/(税込¥448)カラフルな鳥の絵がかわいいですね。この鳥の名前はレインボーロリーキート。オーストラリアにいるオウムです。レインボーロリーキート。オーストラリアのワインとのことですが、輸入した果汁(またはワイン)を日本でボトリングしているようです。詳しい情報はありませんが「加工所」と書いてあるのでおそらく、大量にまとめて輸入してコストをおさえ、日本でボトリングしているのではないかなと思います。メーカーの南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社は、山梨で自社ワインを作っているのと同時に、こういった委託充填請負やPB商品の生産が得意なんだそうです。ヴィンテージ記載もないので、複数の年のワインをブレンドして安定供給をしているタイプかと思います。カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウ品種は、その名の通り「カベルネ・ソーヴィニヨン」です。オーストラリアの赤ワインはスパイシーでパワフルなシラーを使うことが多いのですが、こちらはカベルネだけのようです。色:明るい透き通ったルビーです。色合いは黒みががっていますが、エッジはとても鮮やか。フレッシュながら渋みもありそうです。香り:軽いワインかと思いきや、意外と優しい甘みがしっかりしています。スパイス、バニラの香りも感じられ香りのバランスもとても良いです。味わい:ボリューム感は軽めですが、スカスカということはなくほどよい印象。意外に渋みもあり甘さと香ばしさの楽しめるバランスの良いワインでした。意外においしくてびっくりしました!翌日になると甘さが強く感じられるようになりました。軽めなため、甘さが際立つので、飲みごたえのあるワインがお好きな方のお口には合わないかな、と思いました。甘みと渋みが意外とあるので、ちょっと甘い味付けをした豚の脂によく合いそうです。・鳥好きな方(笑)ラベルが可愛くて買ったと言う人も多数・・(笑)他の方の口コミも見てみましょう。カベルネソーヴィニヨン鳥ちゃん可愛さに買ってみました。ゴシキセイガイインコですって。可愛いというか軽やかな味を想像してましたが、辛いミディアム。夫のスモークチーズを一枚貰おう。カベルネまとめカベルネ・ソーヴィニヨンってパワフルで渋みもありそうですが、このレインボーロリーキートは果実味、スパイスはありながらがもさらっと飲める珍しいタイプのワインでした。2012キジトラ圧巻・・・・!(笑)著者キジトラワインと猫が好きな元ソムリエの主婦です。札幌や東京のレストラン、ホテル、ワインバー、ワインショップなどで働いてました。ご質問やお問い合わせはTwitter/XからDMでお願いします。詳しいご挨拶はこちらもご覧ください。WebMariage。