2018みなさんは「焼き味噌」を知っていますか?よんで字のごとく「焼いたお味噌」なんです。!忙しい主婦にはもってこいの料理です。材料も少ないしレシピも簡単なのにバラェティ豊かですぐに覚えられます。実は焼き味噌はあの有名な「宮本武蔵」が食べたともいわれています。生ネギ、ショウガ、ピーマン、大葉はすべて細かく刻みます。鍋に分量のごま油を入れて長ネギ、ショウガ、ピーマンの順に炒めます。野菜から香りがでてきてピーマンに火が通ったのを見計らって大葉を加えさっと混ぜ合わせます。大葉を加え、味噌とみりんを加えたら全体をしっかり混ぜ合わせます。味噌を加えたら弱火にして焦げないようにしっかりなべ底を時折しっかりかき混ぜながら5~10分ほどかき混ぜます。・鍋の中で作った後”焼き味噌をしゃもじにつけて火で直接あぶってからたべる””オーブントースターにアルミホイルをひいてやく”というのもあります。・冷蔵庫で2週間程度保存可能です。ごはんにつけて食べてもよし、お酒の肴にちびちびやってもいいですね!!お酒は日本酒があいますよ!また、焼き味噌だね(味噌玉)というのもあります。焼き味噌とあまり変わらないレシピですね。他にもいろいろな具材でできます。使い方としてはお弁当にもっていって熱湯をかければおいしいお味噌汁の出来上がり。冷蔵だと3~4日間保管可能です。冷凍だと3~4週間保管可能です。焼き味噌添えやわらか大根の焼き味噌添え生姜焼きのたれと混ぜる。焼きおにぎりお茶漬けなどがあります。みんな簡単な料理ですね。冷奴なんて切るだけOK!みなさんもいろんなものにつけてみてはいかがでしょうか?意外なものとあうかもしれませんよ。関連記事はこちらからご覧ください硬いお肉を柔らかくする5つの方法を伝授します!オリーブオイルで揚げ物って大丈夫?油の違いと美味しさの違いは?バターとマーガリンの違い?マーガリンは本当に危険なの?トランス脂肪酸ってナニ?防カビ剤は危険?使われている食品と食べ方、安全性をしっかりすることで楽しい食事の時間を過ごしましょうまとめいかがでしたでしょうか?簡単で栄養満点な焼き味噌だね、焼き味噌、時短になり主婦の味方食材なんです!栄養満点だし、忙しい主婦のみなさんでも簡単につくれるのではないでしょうか?焼き味噌だねはお子さんやご主人にお弁当と一緒に持たせてもいいかもしれませんね。ふろふき大根と焼き味噌だねとかおいしそうです。...女性がプロテインを飲むタイミングはいつがベスト?女性がプロテインを飲むイメージは、筋肉モリモリのボディビルダーなどを思い浮かべた人は多いのではないでしょうか。...疲労回復できる飲み物をコンビニで買うならコレ!即効性があるドリンクも紹介!毎日の仕事や育児、学校に勉強、部活にテストなど、人はそれぞれに忙しくしています。...トイレ掃除の仕方、毎日簡単に出来る方法で金運アップしましょう!トイレは水を使う場所で狭い個室なので風水上、家の中で最も厄が溜まる場所と言われ、トイレ掃除をすることは厄を落とし運気を高めるためには重要な役割があります。...風邪を早く治すには?コーヒーが効く事実!効果的な飲み方を紹介しますあまり知られていないようですが、風邪を引いたとき、早く治す方法としてコーヒーが効果的だってご存知でしたか?風邪は1日でも早く治したいものですよね。黒ずみこのブログの管理人このブログは、いろいろな疑問を解決できるように、記事をまとめ、ブログで情報発信しています。お役に立てれば嬉しいです。