usContact管理人:りゅうのすけシリコンバレーと東京を拠点とするエンジニア。IT技術の最前線で活躍を夢見て日々奮闘中。休日にはおいしい食事とYogaでリラックス。シリコンバレーの情報を発信していきます。Cafe”をご紹介します。Cafe料理人だったオーナーシェフのチャド・ロバートソンさんがヨーロッパでの修行をした後、2002年にサンフランシスコのミッション地区に奥さんとこのお店をオープンしたそうです。AWARDS”というアメリカの食の祭典でベストベーカリーに選ばれたことがあり、地元で大人気のお店です。どちらの店舗にもいきましたが、やはり本店の方がサンフランシスコの雰囲気を十分に感じられます。日本でも代官山にオープン予定だったようですが、ブルーボトルコーヒーとの提携後に話がなくなったようです。地元の人たちがふらっと立ち寄る気楽な雰囲気オープンエリアありヨーロッパスタイルの甘さ控えめなタルトやケーキ天然酵母のパンや本格クロワッサンお店の裏にダウンタウンを見渡せる公園このお店は看板がなく、入口脇にポツンとしたの下の写真のチラシが掲示されているだけの本当にシンプルな外観です。お店の右側にはオープンテーブルもあります。お店に入るとすぐにテーブル席があります。その奥にはカフェバーがあり、コーヒー類やビール、ワインも提供されています。ヨーロッパスタイルの甘さ控えめなタルトやケーキ店内の左手にタルトやケーキ類が並んでいます。Cakeは絶対に外してはいけません!ケーキの脇にはベーカリー類が並んでいます。クロワッサンも絶対にお勧めの一品です。あのサクサク感がたまりません!そしてキッシュや焼き菓子類も並んでいます。天然酵母のベーカリーは注文するとキッチンからもってきてくれます。人気アイテムは午前中にはなくなってしまうので、朝食か早めのブランチでお店に行くのがおすすめです。Tart(下、$7.74)を買いました。Chocolatはクロワッサン同様にサクサク生地の中にチョコが包まれています。Puddingも絶対に外せない品です。お店を見渡すとだれもかれもがこれを食べています。Puddingが甘さ控えめのシロップで味付けされています。フルーツは季節で変わります。パンケーキ好きの方に絶対にお勧めです。りゅうのすけもお店に行くと必ず買います。Tartはサクサクのパイ生地の上にスライスしたチョコがぎっちり敷き詰められていて、その上にバナナとクリーム。バナナ、クリームとチョコのハーモニーが最高です!土日に行くと店内のテーブルは人でぎっしりです。Park”に行くのことをお勧めします。この公園は坂状になっていて、公園の上に上がると、下の写真のようにサンフランシスコダウンタウンのビル群が見渡せてとってもきれいです。僕は暖かい季節はいつもこの公園でゆっくりしています。地元の人たちが犬や家族と一緒に楽しんでいる様子を見ることができ、ゆっくりと休日を過ごすことができます。サンフランシスコはシリコンバレーよりも少し気温が低めなので、服装にご注意くださいね。最後にりゅうのすけの採点しちゃいます。(満点5つ)総合おすすめ度:味:コストパフォーマンス:接客:独創性:おしゃれ度:美味しいお店がひしめくサンフランシスコにおいても、絶品のヨーロッパスタイルのベーカリー&カフェです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。