#アジア料理アジア全域で愛されるローカルフード。ジャスミンライスがなければ日本米でもOKです。適量||作り方1.鶏もも肉は厚い部分があれば開いて均一な厚さにする。ジャスミン米は軽く洗って、ざるに上げ水を切る。きゅうりは厚さ5mmの斜め切りにする。パクチーは根をよく洗い、根元から5cm程度茎を残して切り、炊き込み用に取り分けておく。茎は10cm分をたれ用に細かく刻み、残りの葉茎はつけ合わせ用に取り分けておく。加えて軽くまぜてから、鶏もも肉と、お好みでパクチーの根をのせ、フタを閉める。3.取っ手のロックを確認し、メインバルブを2(中圧*)にセットして強火にかける。圧力表示の緑色が見えたらごく弱火にし、緑色のラインを保ちながら、4分加圧する。火を止めて、自然放置する。*または高圧で3分加圧。5.圧力表示が完全に下がったらフタを開ける。鶏もも肉を取り出して食べやすく切る。パクチーの根は取り除き、炊けたご飯の上下を返すように混ぜる。6.器にご飯と鶏肉を盛り、きゅうり、パクチーの茎葉をのせ、たれを添える。Instructions1.いちごは洗い、ヘタを取って鍋に入れ、グラニュー糖をまぶしてしばらく置く。いちごから水分が出てきたらレモン汁を加え、フタをして弱火にかける。||3.灰汁を取りながら煮詰め、熱いうちに煮沸したビンに詰める。アイオリソース参鶏湯グーラッシュとマッシュポテト前へ次へニュースレター登録で10%OFFクーポンプレゼント!製品に関するニュースや、オンラインショップからの特別なプロモーションをいち早く受け取りましょう!申し込む※ウェルカムクーポンはご登録のアドレスにつき1回の発行となります。ヤマト運輸にて発送いたします(配送会社はご指定いただけません)ご注文より2日~1週間でお届けいたします。