さんまのしょうが煮さんまのしょうが煮ぶつ切りにしたさんまを甘辛く煮た秋の一品、焼きさんまとは一味違ったおいしさですよ。※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。さんまは頭を切り落として長さを半分に切り、菜ばしで内臓を押し出して取り除く。水洗いをしてペーパーでしっかり水気をふき、それぞれをさらに半分に切る。しょうがはせん切り、白ねぎは4センチ長さのぶつ切りにする。鍋に調味料を煮立て、しょうがとさんまを入れ、落としぶたをして煮る。途中で白ねぎを加える。器に盛り、好みで針しょうがをのせる。栄養(1人前あたり)カロリー...280kcal塩分...2.2g食で健康づくりさんまは全体に光沢があり、背の青色が鮮やかなものを選びましょう。口先と尾のつけ根が黄色いものは脂がのっています。2種のドレッシングぶりのしょうがみそ漬けすべてのレシピを見る#さんま#しょうが#煮る#~1500円以下#~20分#~300kcalスマートフォンでレシピをチェック!Webサイトでは栄養情報も掲載しています。写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。