器とたべもの器とたべもの読者になる器とたべもの食べ物や器のことをとりとめなく書いていきたいです。時々木の器を作ってます。お出かけこんにちはコタツです。なんだかんだであっという間に12月になりました。今年は私にとって石川県から生まれ故郷の奈良県に引っ越すなど変化の多い一年でした。新型コロナウイルスの流行で計画していたことが色々できなくなったりして本当に思い通り...2020-12-08庭のみかんでクレープシュゼットを作る。グルメこんにちはコタツです。12月に入り朝晩の冷え込みが厳しくなってきて冬の訪れを感じます。冬と言えばこたつにみかんですが(発想が昭和!)我が家の庭のみかんも色付いて食べ頃です。柿と同様で大家さんが丹精込めて育てて下さいました。漆こんにちはコタツです。木地に吸い込ませた漆を固めるためと、希釈に使った純テレピンを揮発させて消したいので、一週間置きました。触ってもサラサラした手触りで、テレピンの匂いも消えました。漆こんにちはコタツです。今回は先日作ったケーキボードに漆を塗ろうと思います。ふき漆(すり漆とも呼ばれる)と言う技法で塗っていきます。柿こんにちはコタツです。秋も深まり、一年の終わりを意識し始める今日この頃です。我が家の庭に植えてある柿の木も(大家さんが手入れをしてくれます。木材こんにちはコタツです。今日は欅(けやき)の横木を使ってケーキボードを作ろうと思います。材料の端と端に定規をあてると少し動いてるのがわかります。材料を立てて木表と木裏を確認します。材料を轆轤(ろくろ)にセットし反った部分を削ります。物作りこんにちはコタツです。11月に入りあちこちの木が赤く色づき、中にはすでに落葉してしまった木も見られ自然の世界では冬支度がせっせと行われているんだなと思います。紅葉はとてもきれいだけど、徐々に色彩がなくなっていく景色に少し寂しさを感じます。ケンタッキーvsマクドナルドグルメこんにちはコタツです。秋になりスーパーのお菓子売り場には、イモ、クリ、カボチャを使った新商品が溢れかえっています。食べるとおいしいですが、そればっかりだと飽きてしまいます。イモクリカボチャシーズンも、もうそろそろ終わります。っ...2020-10-26モンブランを作るクッキングこんにちはコタツです。食欲の秋が来てついつい食べ過ぎてしまう今日この頃です。先日、道の駅に行った時に大粒の栗を手に入れたのでモンブランを作ってみました。栗はできるだけ大粒のほうがむくのが楽です。うつわこんにちはコタツです。和歌山県岩出市にある根来寺(ねごろじ)に行ってきました。こちらのお寺は、1132年に弘法大師の再来と言われた覚鑁上人(かくばんしょうにん)によって開創されました。古代こんにちはコタツです。奈良県明日香村は普段から仕事に行く通勤経路なので車でよく通っています。最近は、お天気もいいし涼しくなったので観光客が多く、ふわ〜っと道路を走っているレンタサイクルを見かけます。お出かけこんにちはコタツです。先日行った荒神の里でおいしそうなゴボウを手に入れたので、ゴボウのから揚げを作りました。目指すはファミレスのジョイフルのメニューにあるゴボウから揚げです。お出かけこんにちはコタツです。朝晩はともかく日中もかなり涼しくなり、ようやく夏が終わったなと感じる毎日です。7月は梅雨が長引いたせいであまり暑くなかったのですが、その分8月は辛かった...。木材こんにちはコタツです。9月に入り少し暑さが和らぎ過ごしやすくなりました。家にクーラーが無いので8月は何もする気が起きず、家にいる時は死んだように横たわっていました。2020秋の紅茶&お菓子-各国の料理こんにちはコタツです。8月も、もうすぐ終わると言うのに全然涼しくならなくてバテバテの毎日を送っています。買い物に行って服屋さんの前を通ると秋物が飾られたりしていて季節が変わって行くのを感じます。民俗こんにちはコタツです。暑い日が続いて休みの日は家でゴロゴロしています。最近、面白い本を見つけたのでそれを基にお椀の話をしたいと思います。クッキングこんにちはコタツです。奈良県五條市の吉野川沿いに車を走らせていると果物の直売所がちらほら目に入ります。今の季節は桃が旬を迎えています。