薪窯パンふくくる京都・亀岡の古民家で自家製天然酵母パンを焼いてますホーム営業案内カレンダーアクセス注文方法パンの紹介ブログお問い合わせホーム田舎のパン屋さん注文しやすくなるかも?注文しやすくなるかも?田舎のパン屋さん2021.02.16おはようございます。先日このサイトのテーマの変更をしました。若干見やすくなったかな?と思っていますが、いかがでしょう?いろんな設定がしやすくなったのは確かなのですが、編集の際の表示や入力方法などが変わってしまって慣れるのに時間がかかりそうです。パン屋と言えどただパンを作っておればいいわけではなく、経理もあればメディア発信など店舗の運営に関わる業務は山とあります。当店の場合、パン作りのメインは妻が担い、その他の部分を夫の私が担っています。最近取り組んでいるのが注文フォームの作成です。オンラインショップという形態はこの店を始める前からやるつもりでいたのですが、実際シミュレーションしてみるとできないんですね。いうと、パンの焼ける量が少ない。注文が重なると瞬く間にキャパオーバーになってしまう。そんなわけで思案を続けてたどりついたのが注文フォームで注文してもらう方法です。お客さまは注文フォームから欲しい商品を選んで送信ボタンをポチッ。すると当店にメールが届いて、それを見てご用意ができるか判断しメール返信。この段階で注文成立し支払い手続きに入ります。要は、今TELやSNSなどで注文を受けているのとほとんど変わりません。違うのは、注文フォームですと商品名間違いがない、お客様の商品名入力の手間が減る、代金の自動計算をしてくれるなどなどです。オンラインショップの(うちにとっての)デメリットはキャパオーバーに対応しづらいこと、クレジットなどの場合即時決済されてしまうこと、です。ほどほどに認知してもらってほどほどの注文を受ける。小さなパン屋はそうせざるを得ないのです。慣れてないもので時間もかかり、システムと段取りのテストもしないといけませんので来月くらいからの運用となるかと思います。店舗受け取りの予約もこちらからできるようになりますのでご期待ください。田舎のパン屋さんバルミューダトースターが復活しましたお気づきの方はあまりいないと思いますが、イートインスペースでリベイク用においてあったバルミューダトースターが壊れてしばらくの間不在でした。(バルミューダトースターを知らない、って方はこちらをご覧ください。...2019.06.19田舎のパン屋さんスクラップ&ビルドこんにちは。毎日ふわふわしてます。昨年は照り付ける日差しのもとせっせと窯を作ってましたが、今年は毎日雨が続いていて季節感がちょいとおかしな感じです。作業も半日だけだったり、な~んかペースがつかめないまま8月も半ばを過ぎ...2021.08.17田舎のパン屋さん京都配達ありがとうございました遅ればせながら先週金曜日の京都配達ご利用の皆様ありがとうございました。告知をしたもののなかなか注文が集まらず企画倒れになるかと思いましたが、数日前になってバタバタと注文が入りました。十分に振り返っての検討をしてお...2018.06.27田舎のパン屋さん指のケガ庭仕事や木工仕事しているとたまに指をケガすることがある。パン製造において私の役割は窯担当つまり焼成係なので生地をこねることはない。家事全般と営業時間は各種洗い物などもあるし水仕事は多い。...2019.09.13田舎のパン屋さんふくくる夏のリニューアルの企み先日お知らせしました京都配達ですが、今のところ反応は薄いです。