横浜まで妻の付き合いで買い物にやってきました。東急みなとみらいパスを使えば一人900円足らずで東急沿線内が乗り放題。横浜駅周辺は美味しいものがたくさんあるので迷いますが、今回はこちらのチャイニーズアフタヌーンティー。公式サイトから事前予約の上、訪問です。・NEWoMan横浜8階、レストラン街にあるカジュアルチャイニーズレストラン。横浜駅は高島屋やそごう、ビブレなど様々な商業ビルが立ち並んでいますが、ここNEWoMan横浜はその中でも新しくできたため、非常にモダンでお洒落です。中に入っているお店も、百貨店の常連店舗を揃えたというよりも、新進気鋭のテナントを多く擁しています。ミズカサブランカは、8階レストラン街の一角にあります。お店の広さはあまり広くなく、よくあるファッションビル(マルイなど)のレストラン街のお店という感じです。ランチタイムメニューは、チャイニーズアフタヌーンティー(完全予約制)のほか、お粥、担々麺など軽めの中華料理を提供しています。予約していることを告げ店内へ。2人がけのソファー席・テーブル席が数席と、4名程度まで可能なボックス席が2つ。お店の大きさからして仕方ないのですが、テーブル席は隣席との間隔が結構狭いです。メニュー、お箸、レンゲと小皿がセットされています。飲み物はフリーフローですが、90分制でかつ30分前ラストオーダーと比較的早く、飲みたいものがあるのであれば早めのオーダーが必須。セイボリーメニューのうち焼売・金華ハムの蜂蜜蒸し、お粥については別皿で提供されます。・ファーストドリンクは黄金色に輝くまるでビールな見た目の「金色泡茶」。ファーストドリンクはこちらの「金色泡茶」。ホアジンフォームティー、と読むそうです。金木犀のお茶に、たっぷりと泡だてられたフォームそして金木犀の花が散らされています。写真通りの美しい色と、ふわふわの泡、少し甘めの香り高いお茶がとても美味しい一杯です。底にシロップが最初から入っており、よく混ぜてからいただきます。・小さなせいろで提供される中華風蒸パンと焼売。ファーストドリンクを飲みながら待つこと数分。一人一つずつ、小さなせいろとアフタヌーンティースタンドが用意されます。横浜に来たのだから飲茶を食べたい!そんな欲求を満たしてくれるのがこちら。小さなせいろがとても可愛らしいです。上段にとびこの乗った焼売、下段には金華ハムを蒸パンで挟んだものが入っています。この焼売がとても美味しかった。とびこのプチプチと、中に入った肉餡のふんわりした食感、そして程よい肉汁が調和してもうたまりません。一個と言わずもう三個は食べたくなる美味しさです。・大根パイの斬新さに驚き。一つ一つ工夫を凝らした飲茶メニューは、どれを食べても新しい発見が。この大根パイは、このお店のプロデュースを担当した「Mimosa」(表参道)の名物料理だそうです。こちらがその大根パイ。食べた瞬間、「え、こういう感じ!?」となること間違いなし。細切りした大根がさっくりとしたパイにみっちり詰まっています。味付けは薄めですが、しっかりと味はついています。食べる味、そして食感。していて美味しかったです。個人的には、上段で一番のイチオシはこちら。した食感、たっぷりかかったシロップは金木犀の香りがふんわりと香って幸せな気分になります。・つるもちごま団子、揚げプリン、四川風ワンタンさらには栗の月餅まで・・・満腹の幸せ。月餅から時計回りに、四川風ワンタン、胡麻白玉、揚げプリンです。胡麻の白玉は、中にたっぷりと胡麻ソースが入っていてつるりといけます。揚げたり甘さが強かったりと重めの中華スイーツが多い中、これはとてもいいアクセントです。こちらは例えるなら甘い高野豆腐にきな粉をまぶしたもの、といったところでしょうか・・・。プリンっぽさはあまり感じられませんでしたが、ヘルシーな豆腐スイーツのような感覚で食べると美味しいです。・お粥?アフタヌーンティーでお粥・・・??侮るなかれ、きちんと美味しい本格派。こちらのアフタヌーンティーを予約した際には正直、「お粥・・・品目の少なさをお粥でカバーし、お腹を一杯にさせに来てるな・・・」とか思っていましたが、実際にはプチせいろとアフタヌーンティースタンドだけでもう満腹でした。生姜と揚げパンの乗ったハーフサイズのお粥です。香味醤油をかけていただきます。この香味醤油がいい仕事してました。生姜と相まってさっぱりといけます。香港スタイルというか、こういった揚げパンの乗ったお粥をいただいたのですが、なかなかに美味しかったです。ドリンクは小さめのポットで提供されます。小さな湯飲みに二杯程度。これくらいの量であれば、飲み替えもしやすくていいですね。ちなみに、中国茶が5種類あったのですが、そのうちアイスに対応可能なものは2種類だったので、ご注意ください。お値段もそこまで高くなく、横浜らしいアフタヌーンティーが楽しめるこちらのミズカサブランカ。一つ一つこだわって作られた飲茶はとても美味しく、お気に入りが必ず見つかるはずですので是非。!(2021年7月訪問時の情報です。)・お一人様ウェルカム度:★★★☆☆アフタヌーンティーは一人からオーダー可。回転が早く少し慌ただしい雰囲気のため一人でゆっくりと楽しみたい時にはあまり向かないかも?そして店内は女性客多めです。商業ビルの中に入っていますから、ショッピングデートで軽めのランチにはいいかも。前述の通り席どうしの間隔か非常に狭いため、落ち着いて話したい場面では不向きかもしれません。予約の際にボックス席や比較的席間隔広めなソファー席を指定するといいかも。質、量ともにこの価格でこのクオリティは素晴らしいです。これで90分制じゃなくて、120分制だったら満点ですがそれは欲張りすぎですね。入店時に検温、消毒を店員さんに指示されます。テーブルごとにアクリル板設置。お店自体が小さめなので仕方ないですが、密な感じは否めません。Article味わいが深い・・・!!濃厚かつ宝石のような美しさを持つケーキを楽しめる。Articleアクセス・コスパ・居心地抜群と三拍子揃ったティーサロンで朝からアフタヌーンティー。2022-ちゃしまるおやつブログ。