創業地である帯広はもちろん、北海道を代表するお菓子メーカー、六花亭。木々に囲まれた気品あふれる建物で、1階がショップ、2階が喫茶室になっています。帯広本店の人気商品は、できたての食感がたまらない「サクサクパイ」(写真左)や、ひんやりクリームがおいしい「とかち帯広発」(右)が有名ですが、お楽しみはそれだけではありません。おしゃれな喫茶室でスイーツを味わったあとは、充実した品ぞろえのショップでゆっくりお買い物。帯広の旅の思い出に、創業地ならではの雰囲気を満喫しましょう。:喫茶室で六花亭に浸りきる入口では、色鮮やかな花々がお客さんを迎えます。高く吹き抜けた天井に、打ち水をした床がさわやか。白を基調にしたスッキリした店内は、どこもピカピカに磨き上げられています。窓から見える木々の緑も美しく、包装紙でおなじみの花柄のクッションも、ファンの心をくすぐります。本店を含め、帯広地区の喫茶室ではエリア限定のケーキ「帯広の森」がいただけます。ケーキの種類は季節ごとに替わり、写真は「立夏」のケーキ(400円)。軽い食感のレアチーズケーキに、目の前で抹茶をかけて仕上げてくれます。なかに十勝産の大納言小豆がかくれていて、口に入れたとたんサラッととけるクリームチーズと、小豆の上品な甘さがよく合います。新鮮な乳製品に、上質な小豆を組み合わせた帯広らしいお菓子。お持ち帰りはできませんので、この空間でじっくり味わいましょう。食べたい、定番人気のホットケーキ超ロングセラーの人気メニュー、「ホットケーキ」(520円)もはずせません。おなじみのスイーツですが、六花亭ではさらに焼き色を美しく、おいしくするために、いまも改良を重ねているそうです。ホットケーキは、ドームカバーつきで提供されます。カバーをそっとをあけると、ホカホカのホットケーキが登場。バターもメイプルシロップも、たっぷりついてきます。「一口分はあまり小さく切らず、六等分にして口いっぱいにほおばると、おいしさが堪能できます」とのこと。この配分は、六花亭の創業者からのおすすめです。スイーツ以外にもキッシュやピザ、おこわなど、甘くない軽食メニューもたくさんあります。写真はパイ生地にベーコンや玉ネギ、チーズをのせて香ばしく焼き上げた「薄焼きキッシュ」(480円)。2016年2月から発売の新メニューです。マルセイバターシリーズに、新しい仲間が登場お腹がいっぱになったら、1階のショップに移動。一角に積み上げられた黄色いパッケージは、2016年2月に発売された「マルセイバターケーキ」です。看板商品の「マルセイバターサンド」と同じバターを使った新しいスイーツで、1個125円。十勝産生乳100%のバターをふんだんに使ったスポンジに、チョコガナッシュをサンド。したスポンジと、甘さ控えめのチョコがバランスよく、スタッフの方もイチオシです。バターサンドより軽い食感なので、食べやすいことも特徴。「バターサンドは帰りに新千歳空港で買うから大丈夫」と思っている方も、バターケーキは販売していないので、お土産にするなら本店で購入するのが安心です。そのほか、包装紙の花柄をデザインしたグッズも豊富にそろっているので、「これだ!」と思うものを見つけたら、即購入がおすすめです。広い売り場でゆっくり選んでいると、ついついたくさん欲しくなってしまうので、買いすぎにはご注意。そんなときは、帯広本店で過ごした優雅な時間を、自分へのお土産にするのもいいかもしれません。スマートポイント誕生日に喫茶室を利用すると、お好きなケーキ1個とドリンクを無料でいただけます(証明書の提示が必要です)。ショップには無料のコーヒーサービスとテーブルがあり、買ったお菓子をその場で食べることができます。好きなお菓子をいろいろ選んで、別売りのかわいい丸缶(310円)に詰め合わせることもできます。オリジナルセレクトのお土産もいいですね。ライターのおすすめマルセイバターサンドやバターケーキに使っているバターを、家庭向けに作った有塩バター「十勝マルセイバタ」(200g/500円)もあります。こちらもレアなお土産におすすめです。して東京の出版社に勤めたのち札幌にUターン。海藻と羊肉、鮭、お寿司が好きです。執筆記事一覧INFORMATION最新情報は、各施設の公式ウェブサイト等でご確認ください。