セブンイレブンに見る、営業時間の考え方。方はこちらのオススメ記事をお読みください一覧はこちら桁違いの実績を持つ講師がついに来札!桁違いの実績を持つ講師がついに来札!自称お笑い評論家が生まれる理由。自称お笑い評論家が生まれる理由。LINE公式アカウントでリピーター創出!LINE公式アカウントでリピーター創出!セブンイレブンに見る、営業時間の考え方。本部から1,700万円の違約金の支払いを求められていることが話題となっています。頭を悩ませている経営者さんが多数いらっしゃるんですよ。自分自身やスタッフの業務負担を減らすには働く時間を短縮したいところですが、それに伴って売上やサービスの質が下がるのは困りもの。この辺りの判断は難しいですよね。僕の会社を例にして営業時間についての考え方を一つお伝えしておこうかと。顧客対応の終わった終業時間後の事務処理をすると労働時間がどうしても長くなってしまっていたんですね。業務に支障が出なかったんですよ。その後も30分早く営業時間を終わらせるようにしました。続いて、少し経ってから始業の時間も30分遅くしてみたんですが、これも特にお客様からクレームが出たりはせず。今はさらに第三水曜日も休みにしていますが、これからは水曜日も毎週休みにして営業日を週4日にしようかと。厳密に言うと、スタッフの出勤自体は平日の9~18時なので昔と変わってないんですよ。増やしたのは「顧客対応をしない時間」です。顧客対応ってコントロールが難しいんですよ。電話がかかってきて急に「○○をして欲しい」とお客様にお願いされると、やるべきことの優先順位が狂ってきます。翌日に持ち越しとなる。その翌日も予期せぬ顧客対応が入ってしまうと、さらに仕事がたまっていく。これが長時間労働や対応の遅れによるクレームにつながります。クレームをもらうと、その対応にさらに時間を取られてしまうので、もっと業務の遂行が遅れていくという悪循環に陥るんですよね...。思い切って顧客対応をしない時間を増やしてしまえば、その都度、たまった業務をリセットすることができます。電話だけつながるのに対応が遅れて待たされるよりずっとマシですからね(笑)。「営業時間」と「労働時間」は別物ってことです。顧客対応以外にも社内会議やスタッフ教育など仕事はいくらでもありますが、それをお客さんのいない空き時間にやろうとすることがそもそもの間違い。時間を確保すれば自然と「営業時間」は短くなるはずなんですよ。経営戦略を固めたり業務レベルを高めたりすることができる訳ですね。営業時間を長くすることは売上を伸ばすことにはつながってきません。何に時間を使うべきかを定期的に見直したいですね。言い返されたというお話です。