幕末の京を舞台に偉人怪人相手に繰り広げられるサヨの絶品料理。京都の名物グルマン、調理の細部に至るまで描写と蘊蓄が完璧だ。近江草津出身の月岡サヨがひとりで切り盛りする料理屋。縁あって訪れる客とサヨが料理をとおして心を通わせる。風情漂う京の街で、今夜も美味しい料理を求めて幕末人が集う。第一話「しゃも鍋」は、「小説現代」2020年4月号に掲載されました。その他は書き下ろしです。ヒサシ)(かしわい・ひさし)1952年京都府生まれ。京都を舞台とした小説、京都の魅力を伝えるエッセイや日本各地の旅行記などを多数執筆し、テレビ・雑誌等で京都特集の監修を務めるなど、「京都のカリスマ案内人」とも称されている。小説執筆時は柏木圭一郎のペンネームも用いることもある。6091713号)です。