hirokoh※このレシピはクックパッドのレシピ作家が作成したレシピと写真を掲載しています。一部、日立オーブンレンジ用に文言等を変更している場合があります。※配信レシピは予告なく変更や掲載を中止する場合があります。0.8g※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。このレシピはMRO-W10B対応レシピです。4枚分)鰺に塩を振り10分放置。オーブン予熱有1段200°Cに温めておく。マヨネーズと粗挽き黒胡椒を混ぜておく。10分置いた鰺の水気をキッチンペーパーで拭く。大さじ1/2の量の粗挽き黒胡椒入りマヨネーズをスプーンで鰺にの片面に塗り、まずマヨネーズを付けた側にパン粉を付ける。マヨネーズを塗っていない面が表に向いているので、同じようにマヨネーズを塗り、ひっくり返してパン粉を付ける。角皿にクッキングシートを敷き、両面にパン粉を付けた鰺を皮を下にして並べる。上からオリーブオイルを小さじ1ずつかける。予熱終了音が鳴ったら中段で約30分焼いて完成♪焼き立ては身が柔らかいので、フライ返しでお皿にのせてください。調理のコツ・ポイント鰺はフライ用に捌いてある物を使うと便利です。自分で捌く場合は背開きにして中骨を抜いて下さい。マヨネーズがしっかり塗れるように、鰺の水気はきちんと拭き取ってください。パン粉を付けた時は上から押さえて、しっかりとパン粉が付くようにしてください。オーブンによって焼き加減に違いが出るので、様子を見ながら焼いてください。当サイトはスマートフォンでもご利用できます。QRコード対応のスマートフォンをお持ちの方は、QRコードを読み取るだけでURLが表示されます。※ただし、お使いの機種によっては撮影できない場合があります。