豆腐バーのすき焼き豆腐バーのしっかりした食感で満足度アップです。豆腐バーすき焼き風は3~4等分に切る。しらたきは食べやすい長さに切り耐熱容器に入れ200mlの水を入れ600wの電子レンジで5分加熱してザルにあげる。長ねぎは斜め切りにする。白菜はざく切りにする。牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。鍋に水100mlと【A】を沸騰させ、豆腐バーと白菜、白滝、長ねぎ、しいたけを入れ再沸騰したら春菊の茎を加える。沸騰したら牛薄切り肉をほぐしながら加える。アクを取ったら春菊の葉を加え、野菜がしんなりしたら火を止める。