-18°C以下で保存ください。解凍後は早めにお召し上がり下さい。厳選された国産うなぎを紀州備長炭にて焼き上げます。その際、白浜温泉水を吹きかけることにより外はカリッと中はふっくらと仕上がります。50年以上前に初代が考案したタレと備長炭の香りが食欲をそそります。焼き上げた鰻を直ぐに真空パックしCAS冷凍する事により、解凍後は美味しさそのままの鰻を味わえます。(約半日)※お時間がなければ湯煎またはレンジで解凍。2蒲焼をお好みの大きさのカットしアルミホイルの上に乗せ、料理酒をふりかけます。(1尾あたり小さじ3~5杯)3アルミホイルで包んでオーブントースターで温めます。(目安は5分~10分です。)注、アルミホイルは1度くしゃくしゃにしたものを使うか、少し油をぬるとくっつきにくくなります。注、レンジ、トースターでの加熱時間は機種またはワット数によって違うので、上手に調整して下さい。▼銀行振り込み(前払い)ご入金確認後、商品を発送させて頂きます。【送料について】ご注文確認後、5営業日以内に発送いたします。配送地域・商品の在庫状況により異なる場合がありますので、予めご了承ください。佐川急便の60サイズ(クール便)にて配送いたします。詳しくはこちらの送料表をご確認ください。【送料表へ】1度のご注文で配送先は1箇所となりますので、複数の配送先をご希望の場合は、お手数をお掛けしますが都度ご注文をお願いいたします。佐川急便(60サイズ・クール便)でお届けいたします。配送業者のご指定は頂けませんので、ご了承くださいませ。商品は、決済完了後、5営業日以内に発送致します。※クール便で配送しますので、到着致しましたら内容をご確認の上、すぐに冷凍庫に入れて下さい。【配達指定日について】お届け希望日や下記のお届け希望時間のご指定が可能です。土・日・祝日および当店休業日のご注文は、翌営業日以降に発送させていただきます。※ただし、ご注文受付日時や注文状況、お届けの地域などによっては、ご希望に添えない場合もございますので、余裕を持ってご指定いただけますようお願い申し上げます。商品には万全を期しておりますが、万が一、商品開封時に破損などございましたらご連絡ください。新しいものと交換させて頂きます。詳しくはこちらをご確認下さい。Reserved.トップページ商品一覧ご利用ガイドお買い物カゴお問い合わせ特定商取引法に基づく。