Reserved.画像はイメージです。Karen>改め<京この頃★北洞院エリ子花前カレン>ブログです。今回の紹介ブログは、『暦のごはん6チーズケーキ(4)/花前カレン』です。『暦のごはん6チーズケーキ/花前カレン』を作成して投稿しています。ファイルタイトルとは異なります。Reserved.」で統一しています。Twitterとfacebook用コメントは、<★講座で調理した美味しいチーズケーキを持って帰って先ずは冷蔵庫で冷やしてから頂きましょう♪>としています。P2画像by花前カレン(915x1280)=https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/e/6/e6f64d9b.jpg□暦のごはん6サツマイモのチーズケーキと紅茶セット画像=https://livedoor.blogimg.jp/hanamae/imgs/3/6/363d85c3.jpgこのサツマイモのチーズケーキのレシピプリントは講座受講生の皆さんに手渡しをします。受講生の皆さんはこのサツマイモのチーズケーキのレシピプリントを見て調理します。トップのタイトル画像は、サツマイモを茹でた後、裏ごししたものとしていないものとを分かるようにマーキングしているビジュアルワンショットです。今回使うサツマイモの個体の問題もあると思いますので、比較することを皆で考えました。ご存じのように、茹でて潰したサツマイモを裏ごしするのとしないのとでは、焼き上がったチーズケーキの舌触りが異なります。裏ごしすると時間はかかりますが、きめ細かなチーズケーキが出来上がります。今回は時間の問題もあるので、裏ごしをしないでも美味しく頂けることを期待して調理します。