親しんでいただくべく、さまざまな講座を開催いたします。日本各地に代々受け継がれてきた「食」を掘り下げ、先人の知恵や工夫に学びながら日本の豊かさに出逢う場を紡いでいます。産地や製法、味わいの違いなどをひも解き、その魅力をご紹介いたします。季節の情景や移ろいを映す「和菓子」の魅力をご紹介いたします。日本古来の健康法や先人の病との向き合い方に着目した養生法をご紹介いたします。風土や文化のなかで進化してきた「酒」。世界中の多種多様な酒を愉しんでいただくべく、その魅力をご紹介いたします。Studioではレストラン営業もさせていただいております。下記リンクよりご予約をお願いいたします。Studioでは特別な企画として「茶の会」などの催事も行なっております。下記リンクより詳細をご覧ください。