のうてんきメシ日記すべてのメシに愛を持ってブログのドメインが変更になりました。門左衛門】濃厚な味噌と香ばしいトロトロチャーシューが最高!北海道味噌炙りチャーシューめんラーメン・つけ麺2021.10.11突然ですが、ラーメンはしょうゆ派ですか?それとも味噌派ですか?はたまた塩派ですか?味噌派と答えたあなたに届けたい、本格味噌ラーメンのお店をご紹介します。富士見店」さんにお邪魔しました。門左衛門さんは、味噌と炙りチャーシューがこだわりの、本格的な味噌ラーメン専門店です。濃口の「北海道味噌」、やや濃口の「信州味噌」、やや甘口の「江戸前味噌」と、味の異なる味噌から好みの味を選べます。今回は濃口の「北海道味噌炙りチャーシューめん(1,200円)」を食べてみました。炙りチャーシュと一緒にごはんも食べたかったので、小ごはん(110円)も一緒に注文。お値段高めですが、はたして値段に見合うお味でしょうか。うわ~!めちゃくちゃ美味しそうなビジュアル!!お店自慢の、炙りチャーシューがすごい迫力です!!具はコーン、もやし、ひき肉、そして大きな炙りチャーシューが3枚。鼻から抜ける、香ばしい味噌の香りがたまりません!!続いて麺をすすります。した中太の縮れ麺は、味噌スープと良く絡んで美味しいです!やっぱり味噌ラーメンには、ほどよい太さの縮れ麺がよく合いますね♪そしてこのラーメンのラスボスとも言える、炙りチャーシューをいただきます!うん!表面は香ばしくて、お肉はトロトロ!これはウマいチャーシューだ!大きめですがペロッと食べられちゃいます♪ちょっと残念なのは、具材が寂しいところ。チャーシューなしの味噌ラーメンの場合は780円と標準的な価格ですが、それだとあまりにも具材が寂しい。味は本当に美味しかったし、老若男女万人受けする味噌ラーメンなので、ファミリーで楽しめるお店だと思います。魁花(かいか)」さんにお邪魔しました。魁花さんのラーメンの特徴は「天然師(かます)煮干」を使用した魚介系スープです。今回は、キンレイの本格冷凍食品「お水がいらないラーメン」シリーズの「ラーメン横綱」を作って食べてみました。キンレイ「お水がいらない」シリーズは、具材入りの冷凍麺をそのまま鍋に入れて加熱するだけで、家庭でも本格的な味が楽しめる商品です。ラーメン店「ぜんや」さんをご紹介します。朝霞田島店」さんで、野菜たっぷり塩タンメンをいただきました。蔵之介」さんで、今回は「野菜たっぷり味噌タンメン」をいただいてきました。徒歩1分、横浜家系ラーメンの名店「松田家」さんで、濃厚な鶏の旨味が絶品の「極み鶏(きわみどり)」をいただいてきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(11)書いている人ひるちゃん3度の飯よりメシが好き。食べるの大好きおじさんです。どこでも安定したクオリティーのチェーン店メシの紹介が中心ですが、地元埼玉の美味しいお店紹介なんかも、ゆる~い感じで紹介していきます。(11)書いている人ひるちゃん3度の飯よりメシが好き。食べるの大好きおじさんです。どこでも安定したクオリティーのチェーン店メシの紹介が中心ですが、地元埼玉の美味しいお店紹介なんかも、ゆる~い感じで紹介していきます。ひるちゃんをフォローするタイトルとURLをコピーしました。