フィナンシェなど手みやげも充実CREA編集部TRIPGOURMETPREFECTURES2023.8.23定番レシピの生菓子もフランスサイズでずらり「フイユ・ドトンヌ」864円。すべての写真を見るガストン・ルノートルが生み出したレシピは数えきれないほどたくさんある。最初は革新的に、現在ではさまざまなシェフが受け継ぎ、定番となっているものも多い。ルノートルの代名詞「フイユ・ドトンヌ」は、チョコレートムースとメレンゲを重ねたお菓子。当時、どっしりと重たいお菓子こそがフランス菓子だったなか、老若男女が楽しめる軽やかなムース仕立てのお菓子はまさに革新。今では、どのお菓子屋さんにもムースのお菓子は並んでいる。ルノートルに行ったら必ず食べたいひと品だ。サイズも昨今見かける日本のケーキに比べるとたっぷりと大きく、大満足。「プレジール」(アントルメ)3,780円。ホールサイズのアントルメも並んでいて、ショーケースは観ているだけでもハッピー。誰かのお祝いに届けたくなる。「フィンガーケーク」各2,160円。丸の内という土地柄もあり、手みやげ需要にもしっかり対応。「フィンガーケーク」と名付けられたパウンドケーキはシトロン、ショコラ、ピスターシュ、ヴァニーユの4種類が揃う。「ケークキャレ」各756円。1人分ずつにカットしたフィンガーケーク「ケークキャレ」も、さまざまなシーンで活躍しそうだ。「フールセック」648~756円。ひと口で食べられるクッキーなどの小菓子も用意。プチギフトにぴったりだ。これからのシーズン、贈りものの話題でも盛り上がりそうな「ルノートル東京」。ALFEE“今だから語れる”50周年の20大ニュースCULTURE2024.10.30マックでもモスバーガーでもない...味部門で唯一の星5だった「月見バーガー」は?《月見メニュー21種類食べ比べ》GOURMET2024.11.3木村柾哉が「3年前よりも今の方が本音を言い合えるようになった」と語るINIの現在地CULTURE2024.11.3最初は泣いてばかり。今は、自分を誰かと比べることもなくなった。光浦靖子がカナダで学んだことCULTURE2024.10.12「1年で10キロ減。HEALTH2024.10.25ジャンプ作品なのに表紙が“花一輪”。クルーズ、鉄道、ホテルの旅。Traveller2024.10.22絶景ローカル線で北海道のんびり旅。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。