工場見学キッコーマン国際食文化研究センターキャンペーンオンラインショップ企業・IR・採用お問い合わせ検索閉じるメニュー閉じる検索ゆで鶏の薬味のせ(基本の和食、おうちの和ごはん)肉に酒、砂糖、塩をもみ込んでしっとりやわらかに調理時間25分+エネルギー142kcal塩分2.6gたんぱく質18.5g脂質4.9g食物繊維0.5g糖質5.6g※1人あたりの栄養成分を表示。※調理時間に鶏肉をもみ込む時間、ゆでて寝かす時間は含まれません。小さじ2つくり方1鶏むね肉は余分な脂を取る。(A)をかけ、もみ込み、室温で20分おく。肉を調味液ごと入れ、火を止める。ふたをして、1~2時間おく。3みょうがは小口切り、しょうがはせん切り、青しそは5mm角に切る。4(B)を混ぜてたれをつくる。器に盛り、水気をきった薬味をのせる。ホームクッキング編集担当キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。人気の読み物はこちらをご覧ください。会員ログインソーシャルメディア公式アカウントアカウント一覧ウェブサイトご利用規約プライバシーポリシーソーシャルメディアご利用規約ソーシャルメディアポリシーキッコーマン会員ご利用規約サイトマップ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。Corporation。