2017私たちは誰でも、健康でいつまでも若々しくいたいという願望を持っていますよね。日本人の食生活は年々欧米化し、運動不足などもあって生活習慣病がどんどん増えています。できれば病院や薬に頼らず、毎日の食事で健康な体作りをしたいものです。ところで、みなさんはアマニ油をご存知ですか?体にいい様々な効能があって、芸能人でも使っている人が多く、最近とても注目されているんですよ。今回は『アマニ油とは?効能や揚げ物に最適って本当?!』というテーマで、アマニ油の効能や使い方についてご紹介したいと思います。アマニ油とは?アマニ油はアマ(亜麻)という植物の種から採れる油で、オメガ3脂肪酸(n-3系脂肪酸)という不飽和脂肪酸の食用油の一種です。予防や、コレステロールや中性脂肪を下げるなどの効能がある栄養素なんですよ。健康や美容に良いと言われるαリノレン酸がとても豊富に含まれています。このαリノレン酸は体内に入ると、血液をサラサラにする効果があるEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)に変化するのです。アマニ油に含まれる成分や栄養素による効能アマニ油に含まれるαリノレン酸という成分は、子どもからお年寄りまで、幅広い年齢の人に必要な成分だと言われています。どのような効能があるのか挙げてみましょう。αリノレン酸の効能アレルギー症状を和らげる認知証を予防する記憶力をアップさせ、学習効果を向上させる善玉コレステロールを増やす血流を良くする・血栓を予防する美肌効果うつを軽減させるアンチエイジング高血圧を予防する糖尿病を予防する便秘を予防する動脈硬化や不整脈を予防するがんを予防する視力を向上させるこんなにもたくさんの効能がたくさんあるんですね!アマニ油にはその他にもいろいろな栄養素が含まれています。油というと普段炒め物や揚げ物に使ったりしますが、アマニ油は加熱すると酸化してしまうので火を通さずそのまま使うのが良いでしょう。お勧めの使い方ゆでたパスタに絡める味噌汁やスープに少し加えるサラダのドレッシング納豆に混ぜるただ、アマニ油は少し生臭く、クセがあるので苦手な人もいるかもしれません。味が濃い目の料理に混ぜると、あまり気にならないと思います。アマニ油の摂取量ですが、1日に小さじ1杯ほどの量が標準的だと言われています。してもアマニ油をそのまま使うのが難しい場合は、サプリメントもありますので試してみてはいかがでしょうか。アマニ油の保存方法アマニ油は酸化しやすい油なので、開封後は冷蔵庫に入れて保管し、2ヶ月以内に使い切るようにしましょう。さいごにアマニ油に含まれる成分や栄養素、その効能を見てみると、非常に注目されている理由がわかりますね!料理に混ぜるだけだったらとても簡単だし、長く続けることができそうです。みなさんも是非毎日の食事にアマニ油を取り入れて、健康な体作りを目指しましょう。普段の食生活や生活習慣も一緒に見直してみるとなお良いですね。...水ぼうそうからとびひに!水疱瘡ととびひの違いとは?痒みの強い、プクリと盛り上がった水泡(水ぶくれ)。水ぼうそうと、とびひは一見よく似ていますが、その原因も対処法も全く違います。...冬脱水は夏脱水よりも危険だった!赤ちゃんや高齢者は特に要注意!予防方法を知りましょう「冬脱水」ってちょっと耳慣れない言葉ですよね。脱水症状といえば夏のイメージが強いですが、実は夏よりも冬の脱水のほうが危険なんです。空気が乾燥しがちな冬は、人の体内も水分不足になりがちです。...辛い生理痛を改善したいときの3つの方法!男性も知って欲しい女性の身体のこと生理のある女性の7割~8割が、生理痛に悩んでいるというデータがあります。重くて辛い生理痛が毎月やってくると本当に憂鬱ですよね。黒ずみこのブログの管理人このブログは、いろいろな疑問を解決できるように、記事をまとめ、ブログで情報発信しています。お役に立てれば嬉しいです。