1台多役時代の注目グリル鍋。1台多役時代の注目グリル鍋。1台多役時代の注目グリル鍋。寄せ鍋もすき焼きもたこ焼きもできるのは反則(MONOQLO)最近のキッチン家電ジャンルは多機能化がトレンドで、1台で何役もこなすハイブリッド化が進んでいます。そんな「一台多役時代」に大注目の家電が「グリル鍋」。グリル鍋とはさまざまな調理が一台でできる複合電気調理器の総称。(EP-FS30)」が発売されました。都内飲食店マネジメント・メニュー開発・リゾート地の新規店舗立ち上げなど飲食業界に携わったのち、野菜メーカーで家庭向けレシピ企画職を担当。2017年にフリー料理家として独立。時短・電子レンジ活用などの簡単おかずや初心者でも作りやすいおやつレシピ提案が得意で各種メディアで活躍中。2018年6月号〜2020年12月号/雑誌『MONOQLO』2021年1月号〜現在まで編集担当。家電・ガジェット・食品・生活用品が主な分野。おすすめ情報メディア。生活用品や家具、ガジェットに加え、メンズコスメなども実際に比較検証してレビュー。PrevNextすべて実際に使用して検証しています商品のテストについては「LAB.360について」をご確認ください。※「商品の比較検証結果」は監修者と共に実際に使用して評価しています。「選び方」など、その他の部分については、監修者または編集部の知見をもとにまとめたものです。記事で紹介した商品を購入するとAmazonや楽天などのアフィリエイトプログラムによって売上の一部が360LiFEに還元されます。グリル鍋ってどんなもの?鍋以外にもいろいろ切り替えて使える複合調理器です。「グリル鍋」と聞いてもどんなものかピンと来ない方もいるでしょう。端的にいうと、卓上で使える電気鍋を基本として、焼肉やお好み焼きに使えるプレート、たこ焼き用のプレートなどにも切り替えて使える複合調理器です。かさばりがちな調理家電を1台に集約できます。あると便利だけど、収納に場所を取る調理家電の代表「電気鍋、ホットプレート、たこ焼き器」がひとつにまとまって便利!ということで今注目を浴びている調理家電なのです。ちなみに、グリル鍋という調理家電自体は結構昔からあります。あじまる(CF-100)を発売し...。あじまる(EPC-M13)」という製品を発売しています。1991年1月号より)その頃のグリル鍋は、付属の鍋プレート一枚で「鍋もの」と「焼きもの」ができるというものでした。「グリル(焼く)」もできる「鍋」、ゆえに「グリル鍋」ということでしょう。(EP-FS30)」です。コメント当初の「鍋もの」と「焼きもの」ができる調理器から、時代を経るごとに機能が増えて、「グリルだけじゃなくてほかにもいろいろできる鍋」へと進化しており、「揚げもの」や「蒸しもの」ができるものもあるので、昨今ではグリル鍋とはどんなものかを説明しづらい感はありますが、基本の構造は一緒です。あじまる(EP-FS30)」です。最新「あじまる」はどんな製品なのかをまとめていきましょう。3種類のプレートで幅広い料理ができる最新あじまるには3枚のプレートが付属します。1土鍋風なべ土鍋風のカラーリングで出汁や食材の色が映えます。1つ目は「土鍋風なべ」です。名前のとおり、土鍋風の淡いグレーのようなカラーリングで、出汁や食材の色が映えます。土鍋風なべは直接ガスコンロにかけられます。こちらの土鍋風なべは、直火でも使用可能です。下ごしらえの段階では、直火のほうがスピーディーに調理できて便利なので、これは嬉しいポイント。下ごしらえが済んだあとは、卓上で保温しながら鍋を楽しんで、締めのうどんなどはそのまま卓上で調理、といった使い方ができます。2たこ焼きプレート一度に21個を焼けます。2つ目は「たこ焼きプレート」です。ひとくちサイズの直径40mmのたこ焼きが21個焼けます。焼くのが苦手でもきれいに作れます。プレートにはたこ焼きを区切る溝が付いていて、生地が穴から溢れてしまっても区切り線で切り離して、焼きやすいように工夫されています。3すき焼きなべすき焼きもできる焼きもの専用プレート。3つ目は「すき焼きなべ」です。こちらは焼きもの専用のプレートで、焼肉やお好み焼きなどの調理に使えます。深さが3.5cmあるのでおうちすき焼きにピッタリまた、深さが3.5cmあるので、卓上で本格的なすき焼きもできちゃいます。※すき焼き以外の鍋もの料理は「土鍋風なべ」をご利用ください。使いやすさと安心設計へのこだわり「あじまる」はみんなで食卓を囲って使う調理家電ということで、卓上での使いやすさや調理中の安全性についてもかなりこだわりが感じられます。不意に触っても熱くありません。熱源となるヒーターセットを囲うように本体ガードというパーツが付いており、火力調整のスライドとプラグ接続部以外が露出しないような設計になっています。本体ガードのほうが少しだけ高くなっています。たこ焼きプレートとすき焼きプレート使用時には、本体ガードがプレートのふちより少し高くなるよう作られており、こだわりを感じるポイントのひとつです。ヒータセットは取り外してお手入れできます。この本体ガードとヒーターセットは簡単に取り外しが可能。本体ガードは丸洗いすることができ、ヒーターセットもお手入れがしやすく非常に便利です。電源コードが長めで使いやすい&安心のマグネットプラグ電源コードは「2.5m」と長めになっています。第1位」は「コードの長さ」でしょう。食卓から手近なところにコンセントがないのは結構あるあるです。延長コードを使えばいいと思いきや、説明書には「延長コードは使用しないでください」と書いてあり、「どうしろっちゅうねん!」と嘆く。その点、本製品のコードは「2.5m」と長めなので、ありがちな失敗もないことでしょう。プラグはマグネットでパチっとくっつきます。プラグ部分はマグネット接続になっています。コードに足を引っ掛けたりしても、鍋がひっくり返ることなくプラグが外れるので安心です。地味なようで、使用感と安全性に大きくかかわるポイントをしっかり考えてある点には好感を持てます。実際に調理して徹底検証!!実際にプロが調理して徹底検証します。あじまる(EP-FS30)」がどういった製品なのかを語ってきました。いった踏み込んだ内容について、料理研究家の服部みどりさんをお招きして、徹底検証していきます。先に結論から申し上げておきます。結論:ちゃんと使いやすくて、料理もおいしく作れます!!ということで、3つのプレートそれぞれで実際に使ってみてわかったことをまとめていきます。水が沸騰するまでの時間を計測。「土鍋風なべ」で、調理する場合の沸騰までのおおよその時間を計測してみました。市販の鍋つゆで3〜4人前の場合、「容量:750g」前後が多いため、750mlの水に代替して計測しています。火力を最大にして沸騰するまでの時間を計測しました。結果はおおよそ「6分前後」。ガスコンロなどで沸かすよりは若干遅いですが、気になるほどではありません。コメントよりスピーディーに調理したい場合はガスコンロにかけられるので、不満はありません。握りやすい取っ手が付いています。した大きめの取っ手が付いているのもグッドポイント。見た目を重視したキッチン家電は、やけに小さくて幅の狭い取っ手を付けがちなのですが、正直使い勝手が悪いです。その点、ちゃんとした取っ手が付いている本製品は素晴らしいといえます。妙な窪みや折り返しもなく洗いやすいです。コメント現代風のスマートなデザインにしつつも実用性も欠かさない点を評価したいです。説明書のとおり予熱「約7分」で調理開始。次は「たこ焼きプレート」です。本製品の是非が問われる一番のポイントがこの「たこ焼きプレート」といえるでしょう。第一にたこ焼きをきれいにおいしく焼くには、火力がかなり重要です。ホットプレートなどでもたこ焼きプレートが付属するものがありますが、こういった製品はたこ焼き専用機ではない都合上、どうしても火力にムラがありがちです。なると、一部は早く焼けて、一部は焼けるのが遅いといったことが起こり、きれいにおいしく焼く難易度が上がります。たこ焼きプレートを7分予熱したときのサーモカメラ画像。実際に作ってみたところ、火力に変な偏りがなくまんべんなく火が通っていました。サーモカメラの画像を見ても、全体がまんべんなく温まっているのがわかります。注意して見張っていなくとも頃合いでひっくり返せばきれいに均等な焼き色がついています。隣とくっついた生地も、区切り線で切り離してひとつにまとめやすい。コメント火の入り方にムラが少なくカンタンにおいしく焼けるので、みんなで楽しく「タコパ」するにはもってこいです。コメント大阪に本社を置く象印マホービン。複合調理器だからといって抜かりはありません。説明書のとおり予熱「約5分」で調理開始。最後は「すき焼きなべ」です。ここでは、焼きの性能も見るため、先にねぎと肉を焼いてから割り下を加える手順で調理。すき焼きなべを5分予熱したときのサーモカメラ画像。サーモカメラの画像からもわかるとおり、プレート全体がしっかりと熱を持っており、肉の焼き色も十分。ねぎもしっかり焼き色をつけることができました。「油の飛び散り」と「煙」はそこそこです。焼きの段階で気づいた点は以下です。このプレートは、中央部が少し盛り上がっている構造です。肉から出た脂は端のほうに流れるので、ある程度の油切れは期待できます。脂を流す溝などはないので、焼肉のように肉と野菜を一緒に焼く場合には、野菜が肉の脂を吸いやすい状況になりそうです。プレートの端以外ほぼ全域が熱源に触れているので、そこそこの煙と油の飛び散りがみられました。食卓で焼くとなると、後片付けとニオイの除去は必須レベルと考えていただければいいかと思います。割り下を加えた状態がこちら。続いて割り下を加えていきます。深さ3.5cmというのが丁度いい寸法で、ここに豆腐など他の素材を入れていくと、丁度2〜3人前の食材が収まります。食材を入れた見た目もいいです。食材の収まりがいいと見た目もきれいにおいしそうに仕上がるので、グッドポイントといえます。コメント焼きものを調理するのに十分な火力があり、肉や野菜にしっかり焼き色をつけることもできました。コメントすき焼きなべをメインに使いたいなら、煙の量と油の飛び散りがそこそこある点は考慮しておきたいです。以上、3枚のプレートの実使用レビューでした。総合的にみて、それぞれのプレートがちゃんと実用的なレベルで特に大きな欠点もないのには驚きました。ここまで複合的な調理ができる家電が、包括的に高い完成度を有しているのは素直に賞賛したいです。(EP-FS30)」は、3つのプレート全てがそれぞれ1つの調理器として成り立つほどの高い完成度です。十分な火力と使い勝手のよさを備えているので調理がしやすく、特に家族で鍋やたこ焼きなどをよくするという方には、かなりおすすめです。安全性も高いので、小さな子どもがいて卓上でカセットコンロを使うのは不安という場合にもおすすめ。電気鍋、たこ焼き器、ホットプレートなどを持っている方やこれから導入を考えている方は、本製品1台に集約すれば収納スペースも効率化できます。コメントどのプレートも実用的で、料理の幅が広がるいい製品だと思います。コメントかさばりがちなホットプレートやたこ焼き器などの調理家電をこれ一台にまとめられるのはかなりありがたいです。(EP-FS30)」の紹介と徹底検証の結果でした。本記事を読んで気になった方は、これを機に家にある調理家電の整理&集約を検討してみてはいかがでしょうか。食卓を囲んでみんなで食事するのにピッタリなおすすめの逸品です。Beauty』『MONOQLO』から誕生した、本音でおすすめする日本初の本格商品評価サイトです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。※本記事に掲載している商品の価格は、検証時または記事更新時に調査した価格、もしくはECサイトの提供しているAPIで取得した価格を記載しております。そのため、掲載価格が変動している・送料が含まれていない・商品が在庫切れしている場合などがございます。最新情報については、各販売店やメーカーサイトにてご確認ください。※記事で紹介されている商品を購入すると、売上の一部が360LiFEに還元されることがあります。【2023年】フィッシュロースターのおすすめランキング3選。【2023年】1枚焼きホットサンドメーカーのおすすめ4選。【2023年】ラクレットメーカーのおすすめランキング5選。【2023年】卓上IHクッキングヒーターのおすすめ人気ランキング。韓国式ホットプレートは見た目も機能もおすすめ。丸隆のプレスサンドメーカー「#とりあえずつぶして焼いてみた」レビュー。ケトルのおすすめランキング7選。おすすめランキング3選。【2024年】炊飯器のおすすめ13選。こんな解決法があったのか!(MONOQLO)スーツケース・キャリーケース【MONOQLO公式】機内持ち込みできるスーツケースのおすすめランキング9選。前開きで安い人気商品を比較【2024年】ランニングシューズ【MONOQLO公式】ランニングシューズのおすすめランキング11選。【2024年】毛布のおすすめランキング13選。【2024年】コンドームのおすすめランキング10選。【2024年】炊飯器のおすすめ13選。お米のプロが徹底比較【MONOQLO公式】スーツケース・キャリーケース【MONOQLO公式】機内持ち込みできるスーツケースのおすすめランキング9選。前開きで安い人気商品を比較【2024年】ランニングシューズ【MONOQLO公式】ランニングシューズのおすすめランキング11選。【2024年】毛布のおすすめランキング13選。【2024年】コンドームのおすすめランキング10選。プロと人気商品を比較ディスプレイ・モニター本体ノートPC、画面小さすぎ...作業効率を爆上げ3点セットはこれだ!(MONOQLO)収納ケース【2023年】IKEAで絶対買うべきおすすめ雑貨ランキング13。【2024年】炊飯器のおすすめ13選。お米のプロが徹底比較【MONOQLO公式】スーツケース・キャリーケース【MONOQLO公式】機内持ち込みできるスーツケースのおすすめランキング9選。前開きで安い人気商品を比較【2024年】ランニングシューズ【MONOQLO公式】ランニングシューズのおすすめランキング11選。【憂鬱】ヌメるキッチンの排水溝カゴは撤去が正解。【2024年】毛布のおすすめランキング13選。【2024年】コンドームのおすすめランキング10選。CO.,LTD.「360LiFE(サンロクマル)」とは、社内の独立した検証機関「LAB.360」と専門家・編集者が商品やサービスを独自にテストし紹介するおすすめ情報サイトです360LiFEについて詳しくはこちらお問い合わせ販促活用に関するお問い合わせコンテンツ制作ポリシープライバシーポリシ。