検索ひやおろし試飲セット更新のお知らせ秋晴れの今日、いかがお過ごしでしょうか?お仕事終わりに秋のお酒はいかがでしょうか?さて、日本の酒情報館のひやおろし試飲セットは本日から更新されました!「ひやおろし」ってどんな日本酒?というお客様も、こちらをぜひお試しください!ひやおろしとは?冬にしぼった新酒を加熱殺菌して秋まで熟成させ、その後加熱殺菌をせずに瓶詰めし,出荷するお酒のこと。別名「秋上がり」ともいいます。※通常は貯蔵前と出荷前の2回加熱殺菌をしますが、出荷前に加熱殺菌をしない「冷や」のまま出荷する(卸す)ことから、そう呼ばれています。試飲セット、ひやおろし試飲セット更新のお知らせ朝はあいにくの雨でしたが、日中は久しぶりに少し暖かった今日、いかがお過ごしでしょうか?気温の変化には十分気を付けて、体調管理はしっかりとおこなってくださいね。日本の酒情報館では、定期的に試飲セットの更新をおこなっております。日本の酒情報館では、東京都の緊急事態宣言解除に伴い、2021年10月4日(月)の午前10時より試飲販売を再開致します。7月12日(月)より日本の酒情報館での試飲は当面の間中止させていただきます。商品販売(酒類、酒器等)は従来通り行います。