自家焙煎珈琲の通販ならカフェハンズ自家焙煎珈琲の通販ならカフェハンズ自家焙煎珈琲の通販ならカフェハンズ!焙煎したての雑味のない珈琲を、即日出荷でご自宅へ。詳しくはこちらをご覧下さい<こだわりの珈琲づくり>お店の淹れ方お教えしますお店の味をご家庭で!詳細は店頭の告知をご覧いただき、お店でご予約を承ります。こだわりの珈琲ギフトのしも各種ご用意しています。詳細はこちらをクリック。店長日記*写真は2008年5月9日開店当日カフェハンズにご来店いただき、ありがとうございます。雑味のない新鮮なコーヒー。毎日飲むから、おいしさにはこだわりたいものですね。今日は台風が接近しているため一日中雨でした。強い雨と風で人通りが全くなくなる時間帯もありました。そんな中、長靴を履いて来店してくださった豆の常連さん、本当にありがとうございます。車で来店くださった常連さんをはじめ、ご来店の方々ありがとうございます。気温もかなり低く、一足早い秋モードに突入かと思うほどの一日でした。そんなお客様の少ない日は、いろいろな作業がはかどるので、気持ちを前向きにしてまずはハンドピック。ハンドピックで一番手間のかかかるモカ・マタリをはじめかなり作業がはかどりました。その後会計ソフトに経費を入力したり、その他の事務作業をこなし、ギフトコーナーを敬老の日用に変更。秋以降の珈琲豆のラインナップを決めました。昨年のカリブ海を襲ったハリケーングスタフの影響でキューバクリスタルマウンテンが今の在庫を以って一時なくなります。今のペースで行くと10月後半にはなくなる見込みです。カリブ海系の珈琲の代替品として何とか確保できたのが、先日の超期間限定のハイチ・モンラセル。人気のキューバがしばらくなくなるのはつらいですが、ハイチ(今度販売するのは浅煎)も好評だったので何とかこのピンチをしのぎたいと思います。それと次回の期間限定豆をコスタリカSHBロサマウンテンにしたいと思っています。変わった豆が少量入手できたので、それをコーヒーの日フェアにご用意しようと思います。ハワイの「マウイ・モカ」。マウイ・モカは、南国の楽園ハワイ・マウイ島の非常に珍しいコーヒーです。ハワイと言えばハワイ島のコナコーヒーが有名ですが、このコーヒーは1988年にコスタリカを経由して中東のイエメンからマウイ島に持ち込まれたという変り種のモカです。中深煎で仕上げたいと思っています。今回は店内でお飲みいただく分と、数量限定で豆売り用もご用意したいと思っています。暑い日が続くかもしれませんが、コーヒーのおいしい秋に向け、少しずつ秋支度をしていきたいと思います。|コメント[コメント記入欄はこちら]コメントはまだありません。クレジット各種・コンビニ決済がご利用頂けます。※現在HOTSPARはご利用できません。郵便振替は手数料不要。コンビ二決済は一律350円の手数料が必要となります。代引き手数料が別途必要となります。お振込み手数料はお客様のご負担とさせていただきます。当日16:00までにご注文された商品は、当日発送させていただきます。)当日出荷ができない場合は、メールにて連絡させていただきます。お届け商品の交換・返品をご希望されるお客様は、お届け後7日以内にご連絡下さい。お手数ではございますが、着払いにてご返送ください。返金に伴う手数料はお客様負担とさせていただきます。者に譲渡または利用する事は一切ございません。045-625-3922電話受付時間AM:11:00~PM8:00(木曜日・第3水曜日除く)FAX・Emailは24時間受付しております。