お届け先の指定や変更も可能です。「亀」印入りの専用ボックスで届きました。わたご酒店さんが毎月2本の日本酒を厳選、解説シート付きで届けてくれます。わたご通信「ワタゴニア」がボックスの中に入っていました。わたご酒店さんの「亀」マークがプリントされたかわいい包装紙で丁寧に包装されています。生産量第二位!「酒米:五百万石」(解説シートより抜粋)「日本酒は米からできるお酒ということは多くの方がご存知かと思いますが、その米にも品種があり、それぞれの米にも個性があります。今回はそんな酒米の中でも生産量が全国で2番目の多さを誇る『五百万石』にフォーカスし、解説していきたいと思います」ということで、今回は酒米「五百万石」に関する特集でした。解説シートでは「新潟はもちろん、全国で広く栽培されている」「酒造りに適しており狙った酒を造りやすい」「五百万石=淡麗辛口とは限らない」といったことが書かれていました。出雲(720ml・四合瓶)それぞれのお酒の解説シートも同封されています。米の品種の特徴を最大限に表現する辻善兵衛のお酒は、和食と呑むことでその良さを感じてもらえます。酒米・五百万石の特長である爽やかさを前面に押し出し決して派手ではありませんが、爽快なアタック、旨味、そしてキレへとすべてが心地よく、滋味深い味わいです。軟水で仕込むことによって、穏やかに発酵が進むため、雑味が少なく柔らかな味わいに仕上がっております。した味わいになりやすい五百万石ですが、しっかりと旨味を引き出し、また適度に熟成期間をとることでまろやかな味わいになっています。書かれることが多いという五百万石についての解説を読みつつ、この酒米を使った2種類の日本酒を味わいました。わたご酒店さんが、全国の酒蔵をたずね取り揃えたこだわりの日本酒の数々。わたご酒店さんによる「解説シート付き」で毎月届けてくれます。subsc(サブスク)とは全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。毎月1回お届け毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。いつでも解約可能いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。お届けする「サブスクリプションボックス/定期便」専門のショッピングモールです。