今回は、当社の社員たちが、足しげく通っている食堂があると聞きつけ、どれほど満足度の高いお店なのか、さっそくお昼に食べに行ってみました!場所は、福島市街から国道4号線を南下した小倉寺にある「味喜多(あじきた)」さん。会社からも車で5分ほどの近さでした。噂には聞いていたものの、駐車場はお店の前に4台ほどなので、お昼どきはいつもあっという間に満車に。駐車場が少なくてなかなか大変ですが、意外と回転が速いので少し待てば大丈夫のようです。白い暖簾をくぐると、店内はカウンター6席しかないと思いきや、何と!味喜多さんには、別の入口?(店の左側を通り自宅玄関)から座敷に上がるようになっていました。☚ここ大事(カウンターが満席でもあきらめないでくださいね!)座敷があると小さなお子様連れの方も気兼ねなく食事を楽しむことができるので、ホントにありがたいですよね。◆味喜多さんの人気のヒミツを探る~事前調査と実際に伺った感想から、味喜多さんの人気のヒミツをちょっとだけ深堀~。その1家族経営でアットホームな感じがいいですね。店内には「いらっしゃいませ!」と元気のいい声がかかります。この日も、常連さんかと思われるお客様で大変賑わっていましたが、席に着くと待たされる事なく女将さんがすぐに注文を聞きに来てくれるので、忙しいお昼どきでも、食事するのに安心感がありました。人気のヒミツその2とにかくラインナップが豊富です!定番の定食メニューから丼、ラーメン、一品メニューや、そば、うどん..など。味も良く、量にも満足できるのだとか。人気のヒミツその3「通し営業」でいつでも気軽に立ち寄れる食堂です。メニューは、昼、夜共通で、一日中美味しい定食が味わえます。どれも美味しそうで迷ってしまいます・・・が、あらかじめ行きつけの社員からおすすめメニューを聞いていたので、そちらを頼むことに!ラーメン類は別途料金でトッピング有り!180円増しで各メニュー大盛にできるので、たっぷり食べて午後の仕事の活力につながりそうです。そのほか、せっかくなので、人の好い笑顔が素敵な若大将にオススメをメニューを選んでもらいました。◆思わず美味い!定番メニューを実食!厨房では店主と若大将が丁寧で手際よく調理を行い、ふと見れば厨房器具はピッカピカです☆これは期待が持てそう。「お待たせしました焼肉定食です!」約10分程で、いちおしメニューが運ばれてきました!調理時の厨房から立ち上る香りに、すでに美味しさは想像できたのですが、これぞシンプルイズベストの焼肉定食。秘伝のタレに厚く切られたジューシーな豚バラと、ほかほかご飯が相性抜群すぎる!がっつりガッツをつけたいときはドンピシャだと思います。続いて、若大将のおすすめ、具がたっぷりでボリュームがある「肉もやし味噌ラーメン」。味噌スープは甘味があって、炒めたもやしとお肉のコクがプラスされています。香しく炒められてたもやしと多加水ぎみの黄色い縮れた中太麺がスープに良く絡みます。もやしの中に見え隠れするチャーシュー!これが絶品!!少し肌寒くなったこれからの時期にぴったりです。味喜多の「餃子定食」略して「ぎょうてい」は、私の上司の一押し!餃子はとっても大きく、もちもちの分厚い皮の中に餡がみっちり詰まっているボリューミーな一品。肉汁と野菜のやさしい甘みが相まって、一口食べたらお箸が止まらない!味喜多自慢のニラだれで食べる、やみつき餃子です!餃子を単品で頼む常連さんも多く、人気メニューなのも納得でした。◆地元に根付いた町の食堂の味をお楽しみに♪ここで、女性ににも人気メニューのご紹介!日頃の野菜不足の救世主となってくれそうな「野菜炒め定食」。野菜たっぷりで女性にとてもうれしい一品です。野菜炒めって調理が簡単そうに見えて、自分で作ると意外に味が決まらない。お店で食べる方が美味しいですよね。そうそう、定食に付く甘い味付けのポテトサラダがクセになりそう。鶏白湯で35時間煮込んだというスープは、コクがありながらも後味があっさりしていて飲みやすく、コラーゲンたっぷりで女性には嬉しいかも。柔らかめでもコシのある中細縮れ麺はツルモチ。安定の人気だという「カツカレー」。一枚カツはもちろん揚げたて!厚みはないけど柔らかくてウマイ!じっくり煮込まれたカレーは食堂の味でもあり、どこか懐かしい家庭の味が食べる人を虜に!大盛というわけではなく女性でも食べきれそうな盛り具合がありがたいですね。噂の自宅玄関から座敷へ上がるとテーブルが5卓ほど。親戚の家にお邪魔しているような、妙な安心感。(テレビを見ながら)くつろげるので、一人で行っても座敷を希望するお客さんも多いんだとか。味喜多さんはこの場所でお店を開いて18年目「お客さんが喜ぶ顔を見ると、お店をやっていて本当に良かったと思います..」と温かい人柄の若大将。地元民に愛されている食堂と言えますね。「今日は何を食べようかなぁ?」のレパートリーの中に「味喜多」さんをひとつは持っていたいもの。老若男女に人気のメニューと、女性客でも入りやすい雰囲気は、初めての訪問なのに、帰る頃には常連気分になってしまいました。「いつも美味しいものを食べさせてくれてありがとう!またきます」と...。