検索対象:検索対象:045-227-53730お買い物カゴに商品がありません。ショップに戻る0お買い物カゴお買い物カゴに商品がありません。説明シチリアの地品種100パーセント!フルーティでライトなコストパフォーマンス・オイル。農園はシラクーザ県の内陸、モンティ・イブレイ山中の小さな村、フェルラに位置します。栽培するオリーブはトンダ・イブレア種、ビアンコリッラ種、モレスカ種など全て地品種。一部しか認証を得ていませんが、全てのオリーブが農薬や化学肥料は使わずに栽培されています。シチリア全域で栽培されるフルーティな地品種ビアンコリッラ100%で搾油したのが「ビアンコリッラ」。青リンゴ系の軽い香味が特徴。青草のフレッシュ感では「オーロ」に劣るものの、フルーティな香味では勝るとも劣らない万能タイプです。青いトマト、青い草の香りがあり、フルーティな林檎のような甘み、僅かに最後にほんのりと辛味を感じます。お料理を問わず、サラダから敷き油までお気軽に使っていただけます。