4.18.Tue.ブランドいちごを飴で包み、大粒ジュエリーに見立てたアシェットデセールと、それぞれ異なる宝石をモチーフにしたスタンドスイーツを7種類ラインアップ。ご予約はこちら※2日前までに要予約ウェルカムドリンクジュエルソーダ宝石型の3色の氷が、柚子フレーバーのソーダに浮かぶ炭酸の泡の中に華麗に輝くウェルカムドリンク。ウェルカムデセールストロベリージュエリーブランドいちごを飴で包み込み、大きな宝石のように仕上げた一品。クッションに見立てたホワイトチョコレートが、一粒のいちごの特別感を引き立てる。スイーツサファイア色づけた寒天でサファイアを表現。底にはいちごジュレとフレッシュいちご忍ばせ、赤と青の色彩のコントラストが美しく輝く。スタールビースタールビーをイメージしたグラスショートケーキ。いちごとスポンジ生地、生クリームが織りなすマリアージュを楽しめる。タイガーアイタイガーアイのカラーをイメージしたボンボンショコラ。香り高いナッツの風味といちごの酸味のハーモニーを一口で楽しめる。ルビーいちごのコンポートをジュレ状に仕上げ、輝くルビーを表現。いちご風味のショコラムースとシャンティを一緒に食べると、口いっぱいに広がるいちごの香りが特徴。ストロベリークオーツストロベリークオーツが詰め込まれた宝石箱をイメージ。いちごのチョコチップを混ぜ込んだショコラ風味のティグレ生地にいちごのガナッシュを合わせ、宝石箱からピンク色に輝く宝石が溢れる様子を表現。薄桃色に輝く大理石をイメージして作ったいちごヨーグルトムース。中央に忍ばせたミントジュレの風味が爽やかなアクセント。ガーネットいちごを象ったボンボンショコラ。いちごのコンフィチュール、カカオニブのガナッシュの二層仕立てで、いちごの甘酸っぱさとカカオニブの食感を同時に楽しめる。※左手はモチーフにした宝石と台座です。提供商品には含みません。セイボリーガトーインビジブル野菜とベーコンをチーズと一緒に焼き上げた、ミールケーキ。具材を重ねずにクリームチーズに香草や野菜を混ぜ込んだ新感覚プティバーガー。いちごの冷製パスタいちごの甘さと生ハムの塩味がハーモニーを生み出す冷製パスタ。いちごチョコ定番のプレーンと、ストロベリーのチョコチップを混ぜ込んで焼き上げたフレーバーの2種類をのスコーンをご用意。ミルクバタークリームとはちみつ入りのいちごジャムをお好みで。DRINK20種類以上のドリンクをフリーフローでお好きなだけお楽しみいただけます。(1名様)※1名様よりご利用いただけます。13%と消費税が含まれております。※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。※営業時間等は予告なく変更になることがございます。※写真は全てイメージです。※フリーフロードリンクは変更になる場合がございます。当ホテルの新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについてはこちらをご覧ください。次回開催のアフタヌーンティーは下記をご覧ください。RESERVED.PAGETOP当サイトでは、お客様の利便性や品質向上のためCookie技術を使用しています。Cookieポリシーに同意したものと見なします。EEAから本サイトにアクセスされる方はこちらOK。