寒い日が続いていますね。つくば農園では、朝は畑が霜で覆われいます。今回ご紹介するのはケールです。ケールはこんな風に植わっています。生のケールを見る事は、あまりないですよね。ケールは、青汁によく使用されるもので苦いがイメージがありますよね。実際、畑で生で食べてみると、やっぱり、にがい!!ケールは、野菜の王様と言われ、野菜の中でも栄養価が高いようです。苦いという事は、栄養価が高いのかもしれませんね。美味しいと思いますよ。生も炒め物も両方、試してみてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。navigationあけましておめどうございます。有機野菜の栽培をしています。