栄養士のつぶやきおやつレク(さつま芋スティック)昨日はおやつレクでさつま芋スティックを提供致しました。手作りのみたらしあんと黒ゴマをかけて大学芋風に仕上げました。「美味しい」とご利用者様にもご好評頂きました。みたらしあんを作る時に香る醤油の風味が食欲をそそります。栄養士のつぶやき十三夜(栗メニュー)本日十三夜のメニューは栗名月にちなんでお昼に栗ご飯を提供致しました。美味しかったとご好評頂きました。おやつも栗きんとんと栗尽くしです。今夜は天気も良いので綺麗な月が見れそうですね。栄養士のつぶやきおやつレク(手作り水ようかん)本日のおやつは手作りの水ようかんを提供致しました。抹茶と小豆の二層になっております。「手作りは美味しい」とご利用者様からもお声がありました。水ようかんは今後もまた違った形でお出ししたいと思います。栄養士のつぶやきおやつレク(ふかし芋)今年も(?)ふかし芋の季節がやって来ました。今回は上品な甘さとしっとりとした食感が美味しい紅はるかを提供致しました。ご利用者様からも大変ご好評頂きました。蒸し器で柔らかくふかした後に軽く塩をふれば絶品です。本日敬老の日のメニューは秋の炊き込みご飯とお刺身でした。おやつは紅白饅頭となっております。敬老の日とは「多年に渡り社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日との事です。栄養士のつぶやき本日のおやつ本日のおやつはホイップクリームたっぷりのほうじ茶プリンでした。ほうじ茶の独特の香ばしさがアクセントになって美味しいデザートとなっています。ほうじ茶は刺激も少なく胃腸にも優しい為、お食事と一緒に飲むのに良いですね。未分類おやつレク(スイカ)本日はおやつにスイカを提供致しました。甘くて美味しいとご好評頂きました。スイカは美味しいだけではなくリコピンとβカロテンが含まれており、抗酸化作用に優れた果物でもあります。梅雨明けも発表され、夏も本番を迎えました。暑さに負けないようたいようの家でも食欲のわくメニューを提供して行きたいと思います。夏場は冷たい麵類やソースもの等も美味しいですね。栄養士のつぶやきおやつレク(お漬物)本日は前回ご好評頂いたお漬物をおやつレクで提供致しました。今回はゆず風味のお漬物や白うり等をお出ししました。ご利用者様も昔色々な野菜を浸けたお話で盛り上がっていらっしゃいました。栄養士のつぶやき本日のメニュー(あじさい寿司)本日の昼食は紫陽花の花を模した「あじさい寿司」でした。ピンク色の酢飯にしば漬けと卵そぼろといくらで紫陽花風に盛り付け致しました。した酢飯としば漬けの食感が楽しいメニューとなっています。