甘く熟した柿と豆腐のまろやかさ、大人やな。好きでも嫌いでもないが、大人だ。メニューとカウンターに置いてある野菜や鮮魚たちからいくつか注文。カツオの刺身まずは刺身から、今宵はカツオ。鮨屋クオリティを求めてはいないので十分に美味い。ビールとカツオ、良い。久しぶりの訪問だったのだがお嬢と拙者を見て「まだ続いてんだなぁ。若いからすぐ別れるかと思ったのに。だはは」と今宵も調子がよろしそう。アスパラガス良い感じのアスパラが置いてあったので焼いてもらい塩で頂く。天ぷらにもしてくれるのだが、シンプルに焼き。いう居酒屋ってなぜかアスパラ頼んじゃうね。いてはナスの味噌田楽。原型をとどめぬほどトロットロに焼かれたナスに甘じょっぱい田楽味噌、胡麻に刻みネギ。アッツアツで火傷しそうになりながらもフハフハとウマウマ。食べてはビール、ビール。ナスを食べ終わった後に皿に残った味噌を箸ですくってひとなめ。これだけでビールが進む。白子も今日はあるよ、とのことなので白子も。ふぐではなく、タラの白子。焼き、天ぷら、ポン酢どれでもOKだがこちらもシンプルにポン酢で頂く。ふぐの白子のような濃厚さはないけれど、これはこれであっさりとさっぱりとしていて美味い。ここら辺から日本酒をいくつか頂きはじめ。この日は四国の日本酒を上から順に飲んだのだが酔っぱらって写真もメモも取らず何を飲んだか不明、無念。さわらの西京焼き焼き物も何か食べたいのでさわらを西京焼きで。ブリの照り焼きも食べたかったがこの日はブリ無かったようで。そのまま食べてももちろん美味しいし、大根おろしをどっぷり乗せて食べても美味い。皮までぺろりと食べる。焼き魚の皮、拙者大好きなんです。残している人はください。刺身も焼き物も頂き、酒も回ってきたところで汁物も。今宵はハマグリの潮汁。ハマグリの出汁がうんまい。余計なものは入れずにハマグリに任せておけば間違いなし。お腹にじんわり優しい味。これで〆への食欲が再復活。肉じゃがカウンター上に置いてありずっと気になっていた肉じゃが。誘惑に負けてついつい追加で注文。いつも置いてあるレギュラーメニューながらいつでも食べれるからいいか、と思い一度も頼んだことがなかったかも。優しい味付けでジャガイモぽくぽく。お酒入ってるともう少し濃い味付けが欲しいかもしれない。海老しんじょう〆の飯前にもう1品少しだけつまみたいと思い、海老しんじょう。仕上がりで海老の風味と出汁が効いてて美味い。あとちょっとだけつまみたい時に最適。いうつまみが置いてある店は好きになっちゃうなぁ。鮭と山菜のわっぱ飯お待ちかね、〆のわっぱ飯。これを最後に食べなきゃ勿体ない。食べすぎ飲みすぎでこれを食べずに帰るのは絶対に避けなければならない。それぐらい大事な〆のわっぱ飯。だいたい2種類置いてあり、今宵は鮭と山菜のわっぱ飯。飯は新潟県の郷土料理らしく、わっぱに出汁と山菜とその他具材を入れて蒸しあげたご飯。これがめちゃくちゃ美味い。出汁が聞いたご飯に鮭のほぐし身の塩っけ、山菜のあの風味とアクセントが絶妙。店に行くこともなかなかないし、行くとしてもカツオの藁焼きとかでわっぱ飯が置いてある店と出会わないから、拙者にはわっぱ飯が食えるだけでも貴重なお店。最後にお会計をお願いするとサービスで大根の皮のおつまみと空いたおちょこに日本酒どばどば。バリボリとつまみながら「最近全然来なかったじゃねーかー。別れたから来ないのかと思ってたよ。だはは」なんて話ながら楽しい飯をフィニッシュ。してるし、お洒落な店ではないし、安くもないけれど良いつまみと豊富な日本酒、大将の人柄もあり芋洗坂近辺の飲み屋のママさんやそのお客さん、昔からの常連さんが多くいつも賑わっている印象。気の知れた友達やちょっと仲よくなった女の子と落ち着いた雰囲気で日本酒飲みながらつまむには最強。定期的に通いたくなるちょっと通な居酒屋です。