('14年春&秋)’14年秋バリ記録。南部でのお気に入りのリピート店を順次UPしていくつもりなのですが春バリから帰国し秋バリに突入するまでの期間のブログは春のハツモノネタを記録するだけでいっぱいいっぱいだったので、このお店のことも春の時点での単独トピは後回しになってました。ー、ここでは去年の春編&秋編の両方まとめて2014年の備忘録として残しておきます。過去記事でも何度も力説してますが、私はスプーンさんのバターたっぷり系のパンが大好き。Spoonさんの登場以降、パン好きとしてはほんまに助かってるんですわ。スプーンさんについての過去記事はこちらをどうぞ。現在南部に3店舗あるこのブーランジェリーですが私がよくブンクスに行くのはウマラス店。自分の行動範囲的にもあまり行く機会がないんです。オベロイ店でソトアサしてみたので本日はオベロイ店での備忘録と、春・秋の延べ4か月間の滞在を通じてはまっていた"2014年版・スプーンさんでのお気に入りのパン"の自分メモを残しておこうと思います。時は半年以上前に遡って、まだaiちゃんがバリに在住だった'14年4月。クロボカン滞在中に、宿の朝食はすっとばしてオベロイ店へソトアサにいきま~す。シューケースの前は片側カウンター席で省スペース。ディスプレイがおっしゃれ~。(バーガーバンズのホルダーやベーグルのフック!!)外席もあるんですが、この時期は目の前が工事中でほこりっぽかったので店内でいただきます。これ、以前はサイトのオーダー用のメニューにも載ってたんですけど今見たらなくなってるw(でも、店内のメニューにはまだ記載あると思います。値段失念)てか、この平たいタイプのバンズは小売で売ってないんですわ。売ってたら買って帰りたいのに。ベーグルや普通のバーガーバンズに関してはちょっと自分の好みとは違うんです。ここのパンの醍醐味は個人的にはバターたっぷりの生地やフィユタージュを使ったもの。他店からは頭一つ抜きんでてると思う。空港から東へ向かう前に買い出しするんですけど(あと、おっさんのジャカルタ出張見送りとかお迎えの時など空港へ行く機会があれば必ず寄るw)オベロイ店は交通渋滞がめんどくさいし、チャングー店まで行くには遠回りすぎるのでいつもウマラス店での引き渡しでお願いしており、南部滞在中も結局ここに来てる。この秋びっくりしたのが竹炭を練りこんだパンがいくつか新登場してたこと。ちなみに、手前の白いのわかります??アーモンドクロワッサンなんですけど激ウマですあと、パンオショコラの上にアーモンドのってるやつもめっちゃウマでお気に入り。一応どっちも冷凍不可になってるんですけど、私はなんでも冷凍しちゃってます。そりゃー出来立てを食べるのがいちばんおいしいし、保存することによって味はおちるけど南部まで3時間かかるんだもん。買い置き保存上等★(ちなみに、冷凍していたアーモンドショコラをアメッドでご近所のえりちゃんにあげたら解凍時間が待てず、半解凍状態で食べたけどそれもめちゃウマだったとか。好みのバーガーバンズとイングリッシュマフィン売ってるとこ探し中。表面に鼈甲飴みたいなのが乗っててそれは甘すぎたんですが、クリーム、美味しかったよ。私、ここのアップルショーソンの生地が好きなんですけど、ガレットロアも美味しいんですぅ~。ミニカヌレ(大量購入)春に食べ過ぎてちょっと飽きたので秋バリでは買わなかったけど、また忘れた頃に食べたい。