かいゆみ09月23日サンマを使った簡単華やかレシピ秋刀魚としめじ、トマトの組み合わせが相性抜群のパエリア。少々にんにくと玉ねぎはみじん切り、フルーツ﻿トマトは6等分、パプリカは食べやすいサイズに切る。秋刀魚は三枚おろしにし、塩胡椒をふっておく。フライパンにオリーブ油を大さじ1入れ、秋刀魚を両面焼き色がつくまで焼いて取り出しておく。﻿オリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中〜弱火で加熱し香りが立ったら玉ねぎを炒める。したら米を加えて炒める。米をならして、残りの食材を全て乗せ水100mlを加える。蓋をして、15分加熱する。お好みですだちのスライスを飾って完成。秋刀魚は一度両面をフライパンで焼くことで、香ばしさを出しています。パエリアを炊くときの水は一度に入れると再沸騰までに時間がかかるので、2回に分けて入れフツフツした状態を維持するのが美味しく作るコツです。プロフィール料理が好きで、結婚を機に勤めていた会社を辞めて料理の世界へ転向。経験を経て、フリーのフードコーディネーターとして活動中。二本木ゆうこ12月03日ほうれん草の簡単キッシュロレーヌキッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。最新号のサンプルをみる02月10日お手軽!かぼちゃのモンブラン噛む力が弱い母に「美味しい!これは売れるよ」と絶賛された一品...12月03日ほうれん草の簡単キッシュロレーヌキッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。