すると、みるみるうちに脂がドバドバ出てきて、ミニプレートが脂の海と化した。同時に揚げ物みたくなり、パチパチと脂が跳ねはじめ、半裸の俺に襲いかかるのだった。(自室ではこの季節、常に半裸である!)「ふん、これぞ焼肉の醍醐味よ。この熱さも含めて焼肉じゃい。なあ、そうだろ?」と独り言をいいながら、構わず焼きまくる。下の畳プレートも脂まみれだが気にしない。両面をしっかり焼きまくり、こんがり焼き上がったところでかぶりついてみる。焼きすぎて固くなってしまっているかと思いきや、これがまあ柔らかい。食べごろの焼き加減だった。旨いったら旨い!これがねるねるねるねのCMなら、軽快な音楽と共に俺の背後が明るく激しく点滅していたことだろう。骨掴んで肉にかぶりつく。そんな風なことを思いながら、次の肉を取り出す。お次は第1弾でも食べたオーストラリア産の肉だ。赤身も欲しくなるよね。絵面が前回とほぼ変わらないから、写真をほとんど撮ってないのはご愛敬。焼き上がった鉄板に肉を置いていくと、瞬く間に焼けていくのが気持ちいい。焼き上がるや否や、競う相手もいないのに間髪いれずに口に入れてってしまう。「あと何回この企画で繋いでいくんやろう」「徳島を冒険したい」「新型コロナムカつくなあ」といろいろ思いを寄せていく。第2弾【野菜と魚介も参戦】でも、そんな考えても仕方ないことを考えながらの食事は美味しくない。楽しくなろうと思い、「コロナ問題が落ち着いたら、どこに行きたいか・何をしたいか」を考えることにした。すると、気分が少し上がり、気持ちの上では大変愉快になった。心まで自粛する必要などないのだ。行きたい山やスポットもあるし、食べに行きたいお店もあるし、成し遂げたい野望もあるし。その欲求を解放出来る時まで、何をして自宅自粛を楽しもうか。今はひたすら耐えながら、楽しむ手段を探すだけ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。衆院選等の期日前投票にいってきた。その帰りに「そうだ、東京ラーメン喰ってみよう」と思い、寄ってみたのが「東京らーめん時代や」である。徳島が世界に誇れる食べ物のひとつが、徳島製粉が繰り出すカップ麺たち。大袈裟に言っているつもりはない。これが旨いんだ、本当に。知らないうちにたくさん種類が出ていたので、6種類買ってきた。阿波市役所の敷地内には、アエルワっていう素敵な施設がある。このアエルワでは、演奏会であったりライブだったりといったイベントが催されたりするわけだが、それだけじゃない。...闇鍋に絶対に入れてはいけない食材を教えてあげるから聞いて今から4年前の真夏に我が家で行なった儀式の模様を思い出しながら書いてみる。今後「闇鍋」をしてみる予定のある人には非常に有益な情報が載っているからぜひ読んでいただきたい。徳嶋ダイスケ徳島嫌いだと公言する天の邪鬼な徳島県民。「嫌いな理由(あら)を探すため」にひとり旅を始めた。徳島県内の滝の水の味の違いを調べる滝ソムリエとしても活動中。引っ込み思案の目立ちたがり屋。