編集部のお気に入り新着再入荷ログイン・会員登録ログイン・会員登録メルマガ登録・解除キナリノについてよくある質問お問い合わせお気に入りログインするとお気に入り機能を使うことができます。わさび漬けなどに使われるのが有名ですが、他にもさまざまなレシピに使うことができます。スーパーフード・酒粕の新しい魅力を感じることができるおいしいレシピをご紹介します。2015年12月09日作成カテゴリ:グルメキーワード調味料酒粕レシピヘルシーお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。出典:www.photo-ac.com酒粕とは、日本酒を作る過程で作られ、蒸したお米と米麹で仕込み、発酵したもろみを搾ってできます。その圧搾した後にできる白色の固形物が酒粕です。酒粕には、炭水化物・たんぱく質・ビタミン・ミネラルなどの栄養素がぎっしり詰まっているんです。食物繊維も豊富に含まれています。酒粕を使った簡単パパッとレシピ!簡単おしゃれ!酒粕のスプレッド出典:こんなにオシャレなオードブルですが、所要時間は15分もかかりません。手軽に作れちゃいます♡スプレッドに酒粕がたっぷりと混ぜ込んであります。使うのはクラッカーでもバケットに塗り込んでも美味しくできますよ。料理ブログのレシピ満載!「酒粕のスプレッド」お酒にぴったりのおつまみです!バケットに塗ってもOK♪,酒粕,ミックスビーンズ,オーブン,オリーブ,酒,白みそ,ヨーグルト,ペッパー,フードプロセッサー,バーミックスササッと、カブの酒粕マヨネーズあえ出典:薄切りしたカブを塩もみして、酒粕とマヨネーズであえただけという超簡単レシピ。最後に振りかけたブラックペッパーが効いてます。簡単レシピだけどお酒にとても合うんです。超簡単ベジおつまみです。薄切りにしたカブを塩もみして、酒粕+マヨネーズで和えるだけ♪仕上げにブラックペッパーでアクセント。日本酒やビールはもちろん、ワインにも合うおつまみです。出典:いつものお味噌汁に酒粕をプラスするだけで、体の芯からポカポカに。簡単な酒粕の取り入れ方なので、毎日の食事にぜひ試してみてくださいね。酒粕風味のみそ汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.11.02公開のレシピです。酒粕の風味がひとくち飲むごとにふんわり広がります。[和食/汁もの・椀もの]2007.11.02公開のレシピです。大根とひき肉の酒粕スープ出典:酒粕と生姜がダブルで身体を温めてくれますよ♡しっかりとゴマ油で炒めた鶏ひき肉がスープにコクを出してます。大根とひき肉の酒粕スープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.10.24公開のレシピです。大根の代わりにカブでもOK。身体を内側から温めてくれ、コクと風味が広がるスープです。大根とひき肉の酒粕スープ/Tomozouのレシピ。[和食/汁もの・椀もの]2012.10.24公開のレシピです。メイン料理も酒粕イン!みんな大好き♡ハンバーグ出典:子どもから大人まで嫌いな人はいないんじゃないかと思うハンバーグに、ヘルシー食材のおからと酒粕を混ぜ込みました。いつもと違うハンバーグを作ってみんなを驚かせてみてくださいね。ヘルシーで美肌に効果的な酒粕を使ったハンバーグ。他に、おからや長ねぎを入れてソースは蒲焼のタレ。付け合せには柚子の香りをうつした山芋。出典:冬の美味しい食材、牡蠣と厚揚げを使用しています。一口食べれば心もほっこり温まりますよ。旬を迎えた牡蠣とジューシィな厚揚げを、たっぷりの根菜と共にやさしいクリーム煮に。和洋の食材が織りなす絶妙なコラボで、心も体もじんわりあたたまる一皿に。簡単豪華!和牛のたたき味噌漬け出典:人が集まりやすいこの季節には、ちょっと奮発してこんな料理を作ってみては。作り方はとっても簡単で、和牛ブロックの表面を軽く焼いたあと、味噌や酒粕などを混ぜ込んだタレにつけて、ジップロックなどの袋に入れて2・3日漬け込んでおくだけです。作っておいても、袋のまま冷凍保存できますよ。スパイスとハーブのある暮らし~家族の健康はキッチンから~酒粕でパンも!ふわふわ酒粕パン出典:なんとパンも絶品なんです。大吟醸酒粕とオートミールを使用していて、皮はパリッと何とも美味しいんです。パンを焼いている途中にはふんわり酒香がしてたまりません。先日、入手困難な日本酒「獺祭」の大吟醸酒粕を思いがけずいただいて、早速、パンに仕立ててみた所、製作途中も、華やかかつ心地よい酒香が部屋いっぱいに漂い、「酒粕の違いで・・・こ、ココま...酒粕入りのパン出典:バターを酒粕に変えて作ったというレシピ。酒粕を入れることでふっくらと仕上がるそうです。先日久しぶりにパンを焼きました。以前からためしてみたかった酒粕入りです。いつも作っているパンの配合でバターを酒粕に変えたら大成功でした。酒粕ブラマンジェ出典:「ハチミツみそ」と「酒粕」で作ったおやつもありますよ。イチゴがアクセントの牛乳入りのブラマンジェはしっとりプルプルで、おかわりしたくなっちゃうくらいです。出典:ブラマンジェに使用した「ハチミツみそ」も大人気です♡ハチミツ:みそを1:2の割合で混ぜるだけで出来上がりです。先日レシピブログさんから「ハチミツみそ」をつかわせてもらい、デザートを作りました。酒粕にハチミツみそのコクを足した、和風ブラマンジェです。★ハチミツみそを入れた・酒粕ブラマンジ...しっとりチーズケーキ出典:酒粕を使用することでしっとりとしたチーズケーキの出来上がりです。はまる味なので食べ過ぎ注意です。昔から甘酒が大好きで寒くなると飲みたくなります。あの雪が降った日も無性に飲みたくなって雪の中、わざわざ酒粕を買いに出かけたんです。米麹から作るのはちょっと気が重かったので手軽に酒粕で。出典:酒粕が家にあったら、まず作りたくなるのは甘酒ですよね♡こちらのレシピでは牛乳と合わせています。生姜とハチミツ、酒粕で身体はしっかり温まりそうです。はちみつミルク甘酒」甘酒に牛乳、とっても合うんです♪ショウガも入れれば体ぽかぽかです^^,しょうが,酒粕,牛乳,甘酒,ペースト,ミルク,レンジ,ほっこり,あま酒,ドリンク,朝ごはん,ショウガ,ぽかぽか,ポカポカ酒粕は万能食品です。酒粕は身体にとてもいいとされている発酵食品の一つです。積極的に使って料理をしてみてくださいね。食卓をわくわくする時間に。栄養満点&おかずにもなる「満腹サラダ」レシピmiuramおうちご飯は《高たんぱく・低カロリーメニュー》がおすすめ◎絶品レ...ayu20遅くなってしまった日にどうぞ。ヘルシーおつまみレシピ24選!saaaso牛乳をヘルシーに置き換えたい!「植物性ミルク」の種類&選び方boloヘルシーで簡単♪「手作りドレッシング」の基本の作り方&アレンジレシピ集ともよん都内で楽しむ心とカラダにいいごはん。「精進料理」が食べられるお店12選rengy32スタイル&お財布のスリム化計画!“節約食材”で作る『ヘルシーレシ...yumi3おすすめ記事30代後半からの「ゆらぎケア」。染めに行く時間がなくても大丈夫!自宅で簡単◎お風呂で白髪ケアキナリノ編集部インナー迷子さんも太鼓判。outアプリ限定!12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけますお買いものもキナリノアプリで◎キナリノアプリ「これが好き」、「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。