新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。本日行いました教室のご紹介です。知意子先生***メニュー***シナモンロールカラフル焼き野菜パンを作って、空き時間にもう1品作る手作りパン教室です。今回は、シナモンロールパンです!!シナモンとレーズンが入ったふんわりしたパンです。流れをご紹介いします~温度を均一に温め生地を作ります。粉を加え混ぜ混ぜ、泡立ては禁物!こんなにべっとりだけど・・・これでも控え目な水分量だそう・・・つるんっと生地がまとまった!!一瞬すぎて生徒さんも凄ーい!っと言ってました。こちらを続けてこねてまとめたら発酵。上がり!!!アイシングをして完成です。焼き野菜の方ですが、発酵の合間に彩ある野菜をカットして味を付けます。グリルのところで焼いていきます。網から落ちるのでアルミを敷きました。火力もあるのでさっと加熱できました。ざく切りの蓮根もバッチリでしたよ!海老も同様に味を付け焼上げます。綺麗に盛りつければおもてなしとしても良いお料理です!!!野菜も沢山頂けましたし、シナモンロールも甘過ぎずお食事パンとしても美味しかったです。