18:300こんにちは。りんごを毎週食べている、ライターのayanaです!筆者の自宅は、りんごの消費量がとにかく多い!そこで毎年りんごを箱買いしているのですが......気がつくと食感が悪くなっていることも。グループ公式インスタグラムで紹介されていた「新鮮さ長持ち!りんごの保存テクニック」に挑戦!本当に効果があるのか、そのまま野菜室で保存したりんごと食べ比べてみました。今回は、船昌グループ公式インスタグラムで紹介されていた「新鮮さ長持ち!りんごの保存テクニック」を実践してみます!スーパーや八百屋さんなどでりんごを購入した後、すぐに食べるなら常温保存や何も気にせず野菜室に保管しておけますが......。量がたくさんある場合など、食べるまで時間が空いてしまうと、食感や味が悪くなってしまうことも。本当に新鮮さが長持ちするのでしょうか......?インスタグラムの保存テクニックを使って1ヶ月保管し、効果をチェックしてみました。拠点を置く、野菜と果物の専門商社。2024年には創業100周年を迎えられました。公式YouTubeチャンネルの「船昌青果店」では、プロによる野菜と果物の選び方や、保存テクニック、レシピなどのお役立ち情報を発信されています。保存テクニックは意外と簡単!1個ずつキッチンペーパー(もしくは新聞紙)で包んで袋に入れたら、袋の口をしっかり結んで野菜室で保存するだけ。これだけなんです!こちらの保存テクニックに効果はあるのでしょうか......。今回は、そのままの状態のりんごと一緒に、それぞれ野菜室で1ヶ月保管してみました。ちなみにりんごをそのまま野菜室に入れてしまうと、エチレンガスを発生させ、他の果物や野菜の熟成を早めて傷みの原因となってしまうためおすすめではないそうです。1ヶ月後のりんごをチェック!▲左側:そのまま保存したりんご、右側:保存テクニックを使ったりんごこちらが1ヶ月野菜室で保管したりんごたちです。やって並べても2つのりんごに大きな違いは感じません。▲左側:そのまま保存したりんご、右側:保存テクニックを使ったりんごただ触ってみると、そのまま保存したりんご(左側)は若干やわらかくなっています。▲左側:そのまま保存したりんご、右側:保存テクニックを使ったりんごここまではそこまで差は感じなかったものの、食べてみると衝撃!そのまま保存したりんごはやわらかくなっていて、シャキッとした食感がほとんどありません。今日買ってきたりんごと言われても、まったく驚かないレベルで新鮮です。寒くなって暖房を使う時期になると、ただ常温保存したものは傷んでしまうなどもっと差が出るかもしれませんね。想像以上に効果があった!「りんごの保存テクニック」を使って保存したりんごは、1ヶ月後もとてもフレッシュ!そのまま保存したりんごと比べると、特に食感に違いがありました。船昌グループのインスタグラムによると「品種にもよりますが、この方法だと1〜2ヶ月の保存が可能」とのこと。2ヶ月後も美味しく食べられるなんて夢のよう!ぜひ今回の記事を参考にりんごを保管して、今年のりんごも美味しく味わいましょう。クリップ現在ログインしていません。この記事にコメントするこの記事の著者ライターayanaはじめまして。ワークマンでアウトドアウェアをチェックするのが大好きなayanaです!元スタバ店員で今でも週4でスタバに通っているほど、スタバの沼にハマっています。思った」「作りまくってる」"激ウマ麺"レシピもっと見る違反報告ガイドラインに違反していると思われる投稿を見つけた場合は、このフォームから報告できます。報告内容ご注意くださいいただいた報告にベビーカレンダーが個別にお答えすることはありません。対応、処置することをお約束するものではありません。Inc.他のテーマの記事を読む。