今月の献立表お知らせメニューしょっかんくんについて「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。副菜[和えもの]副菜[煮込み・炒めもの]野菜が苦手なお子さんでも、味をつけて煮ているため食べやすい料理です。※レシピは家庭用にアレンジしています。大さじ2◇薄口しょうゆ小さじ1◇みりん小さじ1つくり方1白菜は1cmくらいの短冊切り、小松菜は2cmの長さに切り、さっと茹でる。油揚げは1cm幅の短冊切りにし、熱湯をかけ油抜きをする。2鍋に◇を入れ、白菜、油揚げを入れ、焦げないようにかき混ぜながら煮る。3白菜に火が入ったら、小松菜を加えさっと煮る。