遅い春の便りTweetブログ遅い春の便り2016/4/26東北から遅い春の便りです。社内で山菜の配布があったので、早速いただきました。こごみはバターでさっと炒め、こしあぶらは生のまま新タマネギと和えて(写真は合わせる前)サラダにしました。苦みが口中に広がって、春の味覚を堪能しました。お米って甘い、と改めての発見もあり。今年は暖かくなるのが早く、山菜も育ちすぎてしまっていたとか。そんな中から選りすぐったものをおすそ分けいただき、感謝です。