BEER自らが飲みたいものを造る。それが最良の道と信じ、造り手たちがそれぞれの想いと情熱で自由で多彩なビールを造ります。限定ビールやシーズナルビールの醸造も行っております。FACTORYカナダでの修業を基に、2003年3月より札幌市東区でビール醸造を開始しました。小規模醸造所の中でも最も小規模なマイクロブルワリー。「工房」のような場所で日々醸造に明け暮れていました。美味しいビールを多くの人に飲んでもらいたい一心で造りつづけているビールは、そのほとんどの工程が手作業です。2009年4月には工場を札幌の隣町の江別市に移転。従来の小型醸造設備に加え、1000l以上の醸造設備を導入しました。多くの人々により多種多様のクラフトビールを楽しんでもらいたい。地産の素材を活かしたビール造りなどにも取り組んでいます。