marukawayaよく聞かれます。これは酒販店では買えませんが、同じ中身のお酒は丸河屋酒店で購入可能です。これは伊勢神宮で大〃御神楽や御祈祷をしてもらいますと、神様からいただくお酒です。伊勢神宮の中にあります崇敬会のところでは、売っているかもしれません。いずれにしても、伊勢神宮に行かなければ、いただけないお酒です。酒販店では買えません。それは買うことができます。丸河屋酒店で販売しています。白鷹という会社の青松という商品です。伊勢神宮に選ばれた格式高い灘の伝統酒。青松はキモト造りの切れる辛口。お酒の味は甘辛ピン(あまからぴん)が良し。口当たりがなめらかで、甘さを感じた瞬間に、このお酒は辛いぞと認識し、飲み込んだ後にピンと切れている。marukawayaボジョレーヌーボーの解禁日はマドンヌ。翌日はミッシェルを飲みました。飲んでしまいましたよ。いやあ、今週は贅沢すぎる。今年のミッシェルはこう感じました。香りはマドンヌ同様に例年よりも低い。グラスから直接立ち上がる香りは低いのではと思いました。色合いは若さ溢れるように、紫がかっています。ボジョレーヌーボーらしいですね。色具合だけでしたら、普通なら若すぎて飲みにくいくらいです。それがマセラシオン・カルボニックをしたおかげで、美味しく飲めるわけですね。ミッシェルを一口入れました。入れた瞬間に違いますね。ミッシェルならではの世界が広がります。これは農業から来ているのでしょうか。濃いのですが、重くないし、飲みにくくもない。軽いのに、この存在感はミッシェルならではないでしょうか。手作業ですべてをする。細かいところまで手をかける。marukawayaボジョレー解禁日の昨日、まずはマドンヌから飲みました。香りは昨年よりも少ないと感じました。口に入れてみると、その瞬間から昨年とは違った滑らかさを感じます。口中や舌、そして喉の奥までこの感触の気持ち良さを体験できました。