すず鬼」公認店として、すず鬼夜の部に提供している『スタ満ソバ』を専門とするお店。独特の進化を遂げたスタミナ満点なラーメン(通称スタ満ソバ)は、中毒性が高く、一度食べた人は定期的に食べたくなるという。何より、ご飯との相性が異次元レベルでライス必須といっても過言ではないほど。熊谷うえちゃん店」に行ってみた。...2022/6/21【埼玉羽生】らーめん大雅。名店純連(すみれ)の味が埼玉で味わえる!埼玉県羽生市にある「らーめん大雅」。あの北海道の名店「純連(すみれ)」の味噌ラーメンを彷彿させる一杯が味わえると人気のお店。人気の味噌に醤油系、店名を冠する塩系の『たいがらーめん』などこだわりの一品揃い。時にはクセのある接客も、ある意味魅力の一つかも。今回はそんな「らーめん大雅」に行ってみた。カープ沿いにある「らーめん大雅」。1998年に創業したこのお店、「純蓮(すみれ)」で修業をした店主が独立後にオープン。...2022/5/15【埼玉北本】麺屋ふく。埼玉県北本市にある麺屋ふく。埼玉県初の「荒島ポーク」を使用したこだわりラーメン店。こだわりの荒島ポークはクセがなく甘みが強い絶品の味。完成されたその一杯は、店主の人柄がうかがえる優しさにあふれた味わい。今回はそんな麺屋ふくに行ってみた。南小通り沿いにある麺屋ふく。イタリア料理店のあった場所に、2022年5月2日にグランドオープンしたラーメン店。店主はどこかのラーメン店で修行したわけではなく、独学にてお店を開いたそう。行列のできる人気店でラーメンを啜りながら寿司をつまむ埼玉県比企郡にある「中華そば四つ葉」。連日行列のできる埼玉県を代表する人気ラーメン店のひとつに数えられるお店。週末ともなれば、その味を求めて県内外問わずお客が集まり行列が絶えない。素材にこだわる中華そばを看板とし、また握り寿司が一緒につまめるという独特なスタイルも有名。今回はそんな中華そば四つ葉に行ってみた。2013年6月13日より、すし宝船の建物の一角にてオープンしたお店。埼玉県東松山に背脂煮干しの美味い店があるというので行ってみた。今回訪問したのは中華そば136。嫌なクセのない背脂に旨味濃厚なスープが合わさるコク旨感がクセになる一杯が味わえるお店。中華そば、あぶらそばなど脂の旨味を存分に堪能できるメニューが揃う。今回は某妄想系な人のコラボが開催されていると聞き早速行ってみることにした。今回やってきたのがここ、埼玉県東松山市にある中華そば136。キュートな豚に136という特徴的なロゴが特徴的なお店。...2022/7/10【埼玉熊谷】ゴールデンタイガーのTKM。今年も暑い夏がやってくる。日本で最も暑い熊谷市にこの夏もっとも熱い一杯の食べられるラーメン店がある。それがJR高崎線熊谷駅からおよそ400mにあるゴールデンタイガー。小山市で開催された最強ラーメン祭りにてブームにさらなる火が付いた通称TKM(たまごかけめん)。その人気は同店だけに収まらず、県外のラーメン店にまで公認TKMが登場するほどの人気な一杯だ。今回はそんなTKMを求めゴールデンタイガーに訪問してみた。うちわ祭りで活気づく熊谷駅前。...2017/1/19【蓮田SA】高速道路に乗らなきゃ食べられないラーメン店「蓮の花」に行ってきた最近は高速道路のサービスエリアにも美味しいラーメン店が出店してきたりと、意外と侮れないスポットとなりつつある。東北自動車道の蓮田サービスエリアの下りにもそんな気になるお店がある。今回は久しぶりに蓮田サービスエリアに寄り道したので、ちょっと遅めの昼食(すでに16時近いが)がてら食べてみることにした。訪れたのはここ、蓮の花。2015年7月30日にオープンした蓮の花は、サービスエリアにあるお店とは思えない美味しさと噂のお店だ。いえ、禁ラーメン中なのでラーメンを食べるわけにはいかない。...2016/7/16【加須市】らあめん忘八に比内鶏の淡麗なスープが美味い塩そばを求めて行ってきた今日は埼玉に用事があったので、せっかくだし埼玉のラーメンを攻略してみることにした。ところが、とちゅうに寄れそうなメジャーなラーメン店のほとんどが日曜定休というオチのなか、唯一やっていたのがここ「らあめん忘八」だ。7台ほど駐車できるスペースは満杯という状態。それもそのはず、店舗前には13時半の時点で6名待ち。その後も次々と後客が来て2時過ぎになっても6、7名は待ちがいる状態だった。栃木で活動する雑記ブロガー。社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。プロフィール運営ブログ▼メインから派生のグルメ特化ブログ。グルメ系記事はこちらがメイン。AOYAカンパーニュ。和菓子の蛸屋のカフェレストラン。そうめん店(花見ケ丘岩保)。実は最強に美味い説!?すき家の『まぜのっけ朝食』。