専門のオンラインショッピングモールです。※1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。お届け先の指定や変更も可能です。(150g)以上3種類のナチュラルチーズとバターが、十勝野フロマージュさんから工房直送で届きました。”としてのご利用にもおすすめです!おいしいカマンベールこの「おいしいカマンベール」はオールジャパンナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞している十勝野フロマージュさんを代表するカマンベールチーズ。ボリュームもたっぷりあります。「コクと旨味を残しつつ、日本人が気軽に楽しめる味を」という想いから、フランス・ノルマンディに何度も足を運び、本場の味や製法を研究して生まれたのが「おいしいカマンベールチーズ」です。今回は「カマンベールチーズの鍋焼き」をつくりました。CLUBさんからフランス産の白ワインが届いたので一緒に食べたのですが、濃厚なカマンベールとキリッとした味わいの白ワインが相性抜群でした!ブリ・ド・トカチ(ブリーチーズ)カマンベールチーズよりも古い歴史を持つという“ブリーチーズ”。直径30cmもの大きなサイズでじっくりと熟成させたブリーチーズをカットした状態で届きました。提供され、世界各国の要人からも高評価を得たというブリーチーズ。今回はバゲット、レタス、生ハム、レモンを別途用意して「ブリ・ド・トカチサンド」に。ブリーチーズの豊かな味わいに、生ハムの旨味とレモンの酸味、シャキシャキレタスの食感も加わり文句なしの組み合わせ、たまらない美味しさでした!バーボンウイスキーウォッシュこの「バーボンウイスキーウォッシュ」はカマンベールの表面をバーボンウイスキーで洗って熟成させたウォッシュタイプのチーズ。濃厚で、コクがあるのが特徴です。今回はカットしてそのままいただきました。ウォッシュタイプのチーズは「好き嫌いが分かれる」「チーズ通向き」といわれるそうですが、「日本人の舌に合うチーズ」を提供する十勝野フロマージュさんのバーボンウイスキーウォッシュは、濃厚ながらとても食べやすく、口中にチーズの深みのある味わいが広がります。北海道産の生クリームからつくられる加塩タイプのバターは「バターチャーン」を用いて製造されています。「バターチャーン」とは生クリームを撹拌させるための装置で、古くからバター作りに使用されていたもの。十勝野フロマージュさんでは手間をかけながら伝統的な製法でバターを作っています。今回はサーモン・ソテーに十勝野バターをのせていただきました。これは合う!バターのコクがサーモン・ソテーの味わいをグッと高めてくれます。毎月届く、チーズのサブスクリプションボックス十勝野フロマージュさんのチーズは、北海道十勝の恵みを一身に受けて育った牛たちの、新鮮かつ栄養豊富な生乳から作られています。フランス・ノルマンディー地方で学んだチーズ製法を活かしつつ「日本人の舌に合うチーズを」という思いから完成した十勝野フロマージュさんのナチュラルチーズ。次回はどのような組み合わせのチーズが届くのでしょうか?楽しみに待ちたいと思います。subsc(サブスク)とは全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。毎月1回お届け毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。いつでも解約可能いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。お届けする「サブスクリプションボックス/定期便」専門のショッピングモールです。