おいしい!炊飯器でサツマイモケーキサツマイモがたっぷり。どこか懐かしい味のケーキです。種別:デザート公開日:2011/09/26更新日:2015/10/05下準備サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、1cm角に切って水に放つ。水気をきってぬれたまま耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。無塩バターは湯せんで溶かしておく。作り方1ボウルに卵、豆乳、ハチミツを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。水気をきったサツマイモ、溶かし無塩バターも加え、混ぜ合わせる。2ホットケーキミックス、米粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。3分量外のサラダ油をぬった炊飯器の内釜に(2)を流し入れ、内釜をトントンと叩いて表面を平らにし、スイッチを入れる。竹串を刺して何もついてこなければ、ケーキクーラーにのせて冷まし、食べやすい大きさに切って器に盛る。このレシピのポイント・コツ・お使いの炊飯器によって焼き加減が異なりますので、焼き上がりは竹串で確認して下さい。炊飯器によってはできないものもございますので、一度ご確認下さい。・生地がついてくる場合は、もう1度炊飯のスイッチを入れて下さい。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめレンジ&炊飯器で時短スイーツ「スイーツって手間がかかるから手作りするのはめんどくさい...。チロルさん1回では焼けずに2回やったら火は通りましたが底が少し焦げてしまいました。簡単で美味しいですが、我が家の炊飯器には向いてなかったようです。ナオママさん同じ材料と甘納豆でパウンドケーキにしてみました!ホクホクで美味しいお味です。ayaxさん1回の炊飯では生だったので2回炊きました。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。