「いい家」の本シリーズ・新「いい家」が欲しい。・だから「いい家」を建てる。男の料理|全て我が家の子供たち、休日の朝はのんびり起きて遅めのブランチ・・・。夕方には買い物で行ったショッピングセンターのフードコートでおやつ・・・。晩ごはんの時間は変則的になりますね当然・・・。↓↓イタリアの家庭料理ですから材料に決まりはありません。全ての材料を1cm角ほどに切ります。鍋にオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて弱火でにんにくが色付くまで炒めます。にんにくの香りがオリーブオイルに移ったら玉ネギ・人参・セロリを入れて炒めます。焦げないように炒め、続けてキャベツ・ジャガイモ・ホワイトしめじを入れます。すごい量ですが炒めていくとこんな感じに・・・。あとは豆類・お米・ダイスカットトマト・水・ブイヨンを加えて全体が馴染むまで約1時間コトコト煮ます。塩・黒コショウで味を調えて完成~♪お皿に盛りつけて、お好みで黒コショウとエクストラヴァージンオイルをかけます。当サイトではCookieを使用します。「プライバシーポリシー」をご覧ください。Cookieを受け入れるか拒否するか選択してください。