加留美亭(カルビ亭)店を構えて20年、常連客8割越えという地元愛され店です。趣ある木の扉が印象的なエントランスを入ると、壁にはなんと世界的に有名な日本人野球選手の写真が。加留美亭は、その野球選手御用達の店としても有名なんですよ。いえいえ、A5&A4ランクの和牛がリーズナブルに楽しめるという高コスパと、肩ひじ張らずにふらりと立ち寄れる雰囲気が魅力の庶民派の名店です。△強力なダクト完備で炭火焼の煙も気になりません笑顔で迎えてくれるのは、オーナーでフロア担当の田中香さんと、弟で料理長の田中政成さん。姉弟の息の合った仕事ぶりと温かみある接客も、こちらの魅力のひとつ。△こちらは料理長の田中政成さん。美人オーナーの香さんは今回は登場いただけませんでしたが、お店に行けば優しい笑顔で迎えてくれますよ「20年来通ってくださる常連さんも多くて、そうすると色々なエピソードがあるんですよね。カップルだったお二人が結婚してお子様を連れて来られるようになったり、小学生の頃から家族で来てくれている大学生が、アメリカ留学からの一時帰国のときには好物の『ネギ飯』を食べに来てくれたり」と、笑顔で話す香さん。加留美亭の魅力が伝わってくる、ステキなストーリーです。「ゆったり寛いでいただけるよう心がけています」という、温かなおもてなしと、上質な肉、そして腕利きの肉職人である料理長が紡ぎ出す美味なる皿の数々...、人気愛され店なのも納得です。実はこちら、葛飾に支店があり、お二人のご両親が腕をふるっていらっしゃいます。長年付き合いのある信頼のおける肉業者から2店舗同時仕入れすることで、“A5&A4ランクの和牛をリーズナブルに”が実現。△自家製の「白菜キムチ」は葛飾店で腕をふるうお母様担当。「大根キムチ」は政成さん、というふうに、各キムチのプロフェッショナルが堪能しています一方、もっと気軽に楽しんで欲しいと、アメリカ産やオーストラリア産の上質肉を厳選し、積極的にメニューに取り入れています。「並カルビ」680円は、アメリカ産ですが、柔らかな食感と凝縮した旨みが楽しめる熟成肉を使用。人気の「タン塩」1,480円は、柔らかさとしっとり感が際立つオーストラリア産。下味が付いた肉厚のタンをさっと焼いてレモンでいただくと、溢れる肉汁と旨みが口いっぱいに広がります。人気No.1はなんといっても「A5和牛のプレミアムカルビ」1,680円。1頭から5人前しか取れない希少部位を提供できるのはカルビ1頭買いをしているから。炭火でさっと炙って、口に運べば、甘い肉汁がじゅわっと広がり、口の中でとろけます。このおいしさは、肉質の良さだけにあらず。温度管理やカットの向き、サイズ...、料理長が五感を研ぎ澄ませて包丁を入れ、その部位の持ち味を最大限に引き出します。備長炭の炭火焼にこだわるのは、「食欲そそる炭のスモーク香もおいしさのひとつ」だから。仕上げは、果物と野菜で仕込んだ秘伝の自家製ダレ。そのタレで仕込んだ「壺漬けカルビ」1,680円、某精肉店の社長さんに「うちでも出したい」と言わしめた「カレー牛タン」1,480円なども定番人気です。人気サイドメニュー&コスパ高すぎランチも要チェックさて、人気なのは焼肉だけじゃありません。冒頭で触れた「ネギ飯」480円、一見地味ながら、ハマる人続出の魅惑の味なんですよ。ネギを1本使っているというネギ飯、秘伝の味付けが施されたネギの小口切と、こちらも秘伝の味付けによるおかかが、熱々ご飯の上にたっぷりと。全てのバランスが絶妙で、焼肉が進み、焼肉を食べればネギ飯が進む...という禁断のループに陥りそうなおいしさです。これが大好物という小さなお子様も多いのだとか。某有名グルメ雑誌で巻頭ページを飾ったこともある韓国風の辛いおこげ「石焼マグマ」1,000円もぜひ試したい一品。熱々の石焼鍋に目の前で真っ赤なスープを注ぎ、マグマのようにグツグツとなるインパクトのあるビジュアルは、外国人にも人気だそう。近隣のオフィスワーカーで賑わうランチタイムは、さらにコスパ高いですよ~。人気は「牛タンカレー」「チーズダッカルビ丼」など、幅広いラインナップからその日のおすすめが登場する「日替わり」。サラダ付きで750円(税込)だなんて嬉しすぎる!これからの忘新年会シーズンには、コース料理もおすすめ。詳細はこちらをチェックしてくださいね。生マッコリからレアな焼酎、ワインまで、お酒も充実の品揃え。宴会帰りに嬉しい駅近も魅力です。区及び管理者は、本サイトの利用(登録店情報の提供やクーポンの利用等)に起因する取引に関する責任は一切負いません。詳しくは、『このサイトについて』内をご覧ください。