mouth.*飛騨牛とは飛騨牛は岐阜県、特にその名前の由来にもなっている飛騨地域で盛んに育成されている牛肉の種類です。飛騨牛は、牛の品種が黒毛和種であること、そして岐阜県内で14カ月以上の飼育期間がある上でその肉質の格付けがA3ランク以上もしくはB3ランク以上の肉だけに与えられるブランド名になります。飛騨牛はしっかりと全体に霜降りが入っており、綺麗なピンク色をしています。口に入れた途端に溶ける脂身の甘味と風味、そして筋繊維の柔らかさからくる上品な味わいが特徴です。oven.電子レンジ調理でお手軽、簡単にお楽しみ頂けます。wishlist?YesNo。