メディア掲載エイ・エム・ズィーのこだわり会社概要お取引開始までの流れNEWS・コラムテイスティングレポートHOMENEWS・コラムテイスティングレポート【テイスティング・シリーズVol.223】祝福の為に生まれたプレステージ・シャンパーニュ【テイスティング・シリーズVol.223】祝福の為に生まれたプレステージ・シャンパーニュ2023年11月13日テイスティングレポートこんにちは、バイヤーの菊池です。“は、リリース以来、J.ラサールのシンボルとなっています。ジュールは、生まれたばかりのアンジェリーヌが、一族の伝統と価値観を誇り高く受け継ぐ人物になることを予見していたかのように、このキュヴェを造りました。彼女は今、母と共にJ.ラサールの運営に深く関り、より高いステージへと導いています。Roses)のテロワールから生まれます。特長的なボトル形状と円柱型の特別ボックス入り。箱の留め具にはエンジェルがモチーフのメダルが付いています。このメダルの付いた赤紐は簡単に外せるので、キーホルダーやブレスレットとして使ってもらえたらとアンジェリーヌは言います。40%の2つの区画からアッサンブラージュによって造られます。このヴィンテージ・シャンパーニュは、たっぷりとした、きめ細かな泡立ちが特徴で、ホワイトゴールドの色調と見事に調和しています。新鮮なブリオッシュと砕いたヘーゼルナッツやスライスしたアーモンド、レモンの皮が感じられます。ミネラリーなチョークと塩気のある繊細さが豊かな風味を運んできて、より果実の洗練された要素が際立ち、このキュヴェの上質さを強調しています。後味はフレッシュでひたすらエレガント。フローラルで生命力に満ち溢れたシャンパーニュに仕上がっています。したフルボディで、2012年ヴィンテージの特質を際立たせるフレッシュさがあります。澱とともに10年間の瓶熟成。マグナム799本/年ANGELINEの名の元々の語源はANGEL。その名の通り、天使の名にふさわしく、まさに祝いの為にある、クリスマスや年末年始に最適なシャンパーニュなのです。