これはもしかすると、近い将来ふっつーに食用タガメや食用ゲンゴロウも当たり前に普及してそうですね。フードロス対策に食品ロス。マスコミで報道されてブームにでもなった日にゃ、「ヘイ!昆虫食、やってるかーい♪タガメもゲンゴロウもおいしいよ。「えぇっ!?アンタまだ食べてないの!?私なんてタガメもゲンゴロウも2回も食べたわよ!」とかなんとか(笑)近い将来昆虫食もフツーにブームになってたりして。ゲンゴロウの料理とはゲンゴロウブナというヘラブナの一瞬?がありますが、鯉こくみたいに鯉やフナの料理とはわけが違うのがゲンゴロウ料理です。ゲンゴロウの料理とはいかに。カンボジア人はタガメ料理やゲンゴロウ料理が好きみたいです。(シャンハイシャオツー)というお店ではゲンゴロウ料理が食べられるみたいです。どんな味なのか?そしてどんな味付けなのか。食べてはいけない虫とは絶滅危惧種だからか。それとも食べると危険な虫だからか。農薬散布などの問題もありますからね、食べると危険であったり食べてはいけない虫もあるでしょう。昆虫食というものは、来たるべき食糧難の時代、新しい時代の救世主といいますか、新時代の切り札になるかもしれない食材なのかもしれませんね。ムシは絶滅危惧種?ガムシってナニ?なになになに!?どうやらガムシというのは甲虫目ガムシ科とやらに属する水生昆虫で、牙虫と漢字で書きます。※漢字検定とか取りたくなるよね!(笑)で、このガムシ。沼や池、小川などに棲んでてゲンゴロウと間違われたりもするらしく。エンマムシに近いらしいです。いまでは数を減らしていて国の準絶滅危惧種に指定されていますね。ゲンゴロウは食べるもの?ゲンゴロウ自体を料理として、食材として食べるものと捉えるのか。それともゲンゴロウを飼育する際にゲンゴロウが何を食べるのか?ということか。ここではゲンゴロウを飼育すると想定して書いていきます。ゲンゴロウが食べるもの。ゲンゴロウの餌としては、釣り餌などで知られるアカムシ、トンボの幼虫のヤゴ、カエルの子であるオタマジャクシ、昆虫のコオロギ、釣り餌のサシ、メダカや金魚となんでも食べますね。雑食性!じゃあ食糧難で食糧危機の時代になったとき、ゲンゴロウを捕まえて食べても大丈夫か!?ゲンゴロウって食べられるん!?うーん。昆虫食って高タンパクなイメージがありますが、ゲンゴロウの栄養価もかなり高いみたいですね。栄養豊富!食べごたえのある食感らしいです。ゲンゴロウの飼育について水道水をそのまま使わず、中和剤、つまりカルキ抜きですが、瞬間カルキ抜きを入れるよりかは自然にまかせてカルキ抜きをしたほうが良いですね。金魚やメダカの飼育環境に近い感じで水槽内を整えてやれば良いでしょう。ゲンゴロウのお菓子とはどうやら食用タガメや食用ゲンゴロウのお菓子、スイーツがタイの食材を取り扱う通販サイトで手に入るみたいです。うーん...ゲンゴロウやタガメのお菓子ですか。ボリボリバリボリ食べるのでしょうか。それともアメちゃんで中身がゲンゴロウやタガメなのでしょうか。抵抗がありますが、東南アジアでは普通に高級食材として食べられているそうですし、これも文化の違いといいますか、今ある常識の範囲内で物事を考えるからなのでしょうかねー。大きな社会変革が起こり、価値観が変われば昆虫食も普及するのかもしれませんね...。個人的にはEVやSDGs、ドローンやナノテクノロジー関連の投資には非常に興味がありますし、地球の未来のためにも食品ロス・フードロスは良いことかな...とも思います。