年内いっぱい、12月末まで食べごろみかんをお届けいたします!ぜひ、ご活用くださいませ♪さてさて。2023年もあと一か月!1月に教室をリニューアルしてから一年が経とうとしています。楽しみにお待ちしております!◎2024年手作りお味噌レッスン大寒のころに仕込むと美味しくなる、「寒仕込み」の手作りお味噌。素材に手で触れて、手をかけて。お味噌づくりは楽しくて美味しくて、愛おしくなる、スペシャルな体験です。各発酵調味料の仕込み(お持ち帰り)+使い方が身につくバリエーションクッキング★農園や地域の季節野菜・果物を使い、季節のカラダのことを考えた調理法とメニューです。<日程と内容>□塩こうじ:12/4(月)、1/13(土)手作り無添加ツナ、スープ、ドレッシングワークなど□甘こうじ:12/22(金)、1/10(水)甘糀カレー、ナン、ドレッシングワークなど□いなか糀:12/21(木)、1/19(金)手作り無添加ソーセージ、万能ダレ、スコーンなど*いなか糀は泉州地域に伝わる家庭の発酵調味料。野菜でカラダにやさしく自然を感じるお料理を。健康面でも頼りになる存在。栄養面、選び方や調理方法、他の食材との食べ合わせなど、雑穀エキスパートがていねいにお伝えします。2023/12/02(土)はじめまして。1月のお味噌レッスンに参加したいと思い連絡させていただきました。日程はどちらでもかまいません。2023/12/02(土)しゅり様ご連絡ありがとうございます。投稿下段のお申込みフォームからお申込みいただけましたら幸いです。https://forms.gle/BfGyoA53aLSaqyVT8よろしくお願い致します。ご感想・コメントお名前・ニックネーム(任意)次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。