冷凍フライドチキンのおすすめランキング18選|プロの料理家が味や肉質などを徹底比較ジューシーでおいしいフライドチキン。クリスマスやパーティーなどで食べると気分も高まりますよね。今回は、通販やスーパーなどで安くて人気の冷凍フライドチキンを比較してわかった、おすすめランキングを発表します。フランス校を卒業し、辻調グループで11年間西洋料理を教える。フランスの二ツ星(当時)レストラン、ル・ムーラン・ド・ムージャンなどに勤務経験もある本格派。その後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に転身し、世界の料理を研究する。科学的に料理を考え、狙った通りの料理をつくるレシピの達人に。2010年よりキッチンまわり評論家として、毎月30~50品の食品や調味料を実食検証する。食品類だけでなく調理器具・家電も含め、日本一「食」に関する比較をしている。・「ラヴィット!」(TBS)などメディア出演多数。おすすめ情報メディア。生活用品や家具、ガジェットに加え、メンズコスメなども実際に比較検証してレビュー。すべて実際に使用して検証しています商品のテストについては「LAB.360について」をご確認ください。※「商品の比較検証結果」は監修者と共に実際に使用して評価しています。「選び方」など、その他の部分については、監修者または編集部の知見をもとにまとめたものです。記事で紹介した商品を購入するとAmazonや楽天などのアフィリエイトプログラムによって売上の一部が360LiFEに還元されます。情報は『MONOQLO』2021年2月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。冷凍フライドチキンはどれがいいの?ケンタッキーやモスチキンをはじめ、お取り寄せやスーパー、などで人気の冷凍食品のフライドチキン。コンビニチキンもローソンのLチキやファミチキなども定番であり根強い人気があります。ハーブソルト味、醤油味、ガーリック風味など、味わいは様々で、調理方法にも揚げる、レンジ加熱、湯せんなどいろいろあって、どれが一番おいしいのかわからない......。そこで今回は、数ある冷凍フライドチキンの中から本当にウマい一品を探すべく、科学する料理研究家のさわけん氏にご協力いただき、売れ筋18製品を徹底比較しました。テストの解説をする前に、冷凍フライドチキンのことがよくわかる3つのポイントをご紹介します。コメントフライドチキンは、鶏肉に小麦粉などから作った衣を付けて食用油で揚げた料理。コメントフライドチキンを揚げるときのコツですが、目安は160~170°Cの油で5~7分です。クリスマスチキンでも食べたくなりますね!以上、冷凍フライドチキンの3つのポイントがわかったところで、本題のテストに入りたいと思います。冷凍フライドチキンをテストしました!テストを行うにあたって、まずは市場調査を行い、お取り寄せやスーパー、ネット通販などで人気の冷凍フライドチキン18製品をピックアップ。すべて実際に調理して試食・採点し、本当にウマい一品を探し出しました。コメントレンチン、揚げるなど忙しい検証でした。おすすめ冷凍フライドチキンのテスト方法は?今回のテストでは、冷凍フライドチキンの売れ筋18製品を取り揃え、各メーカーが推奨する調理法で食べ比べて、次の5項目をチェックしました。衣と鶏肉の食感はフライドチキンの命。歯触りのよさを実食して確認しました。鶏肉に染み込んだ漬け込みダレの味と、鶏肉本来の味わい、旨みを審査しました。鶏肉の締まりのよさやきめ細やかさ、鶏肉本来の柔らかさがあるかを検証しました。テスト4:ボリューム1つ食べただけで満足できるか、満腹感やボリューム感を採点しました。テスト5:香りを含めた全体のバランス衣と鶏肉の香りがよいかを含め、食感と味のバランスがいいかを審査しました。以上の5項目はいずれも10点満点とし、合計50点満点で採点しました。ベストバイに輝いたのは、どの冷凍フライドチキンでしょうか。骨なしフライドチキン」。レンジから出した瞬間からハーブがかぐわしく、かじりつくと米粉が配合された衣がサクサク。国産鶏もも肉はとても柔らかく、皮がパリッとしつつも硬すぎません。あふれる肉汁がさらなる食欲をそそり、1個をすぐに食べきってしまう。チキンはこぶりに感じましたが、確かな満腹感があり、おかずとして十分なボリューム。ポイント1:おいしさの秘密は衣にあり!レンジ調理のみだと蒸気で衣がベタついてしまいがちですが、このフライドチキンの衣は米粉を加えているからかサクサク。肉から剥がしてそのまま食べてもおいしかったです。「これ、本当にレンチンしただけ?」と驚きの声が検証班から上がった骨なしフライドチキンは、サクサクした衣といい、8種類のハーブの香りといい、柔らかくジューシーな鶏もも肉といい、まさに高級レストランのクオリティ。家族全員が笑顔になれるごちそうです。47点/50点2位はグルメマイスター「台湾夜市の鶏唐揚げ」。揚げている最中から五香粉のスパイシーな香りが部屋に漂い、テンションが上がります。衣はサクサク、肉はジューシーなうえ、後から八角などの旨みがじわじわときてやめられません。鶏肉の旨みもきちんとあり、一見唐揚げだが、スパイスの香りはまさにフライドチキン。42点/50点5位は味の素「業務用ごま手羽」。超有名店の手羽先みたいな醤油と砂糖の甘辛味で、ゴマの風味がアクセント。あの「幻の手羽先」みたいな味わいです。41点/50点6位はグルメマイスター「プレーンフライドチキン」。2位、3位の製品と比べるとスパイスの香りが少なく、鶏肉の香りが目立ちます。衣はサクサク、肉はジューシーで鶏肉の旨みたっぷりな安定の味。鶏肉に付いた塩味は薄めですが、とてもよく効いたニンニクの香りと醤油味で鶏肉の旨みを楽しめます。後味はニンニクの香りがかなり残ります。骨なしフライドチキン」。適度な香辛料とやや硬めのザクザクした食感の衣とはバランスがいいです。塩漬けした時間が長いのか、鶏肉がハムのような柔らかい食感。あゆちゃんのフライドチキン」。生姜醤油の味が染み込んでおり、骨から肉がほろっとほぐれてじんわりと肉汁が広がります。湯せんだけだと衣が柔らかいのでトースターでも焼きましょう。同7位はニチレイ「Tフライドチキン100(ドラム)」。衣は薄塩味で香辛料も控えめなので、アレンジが自在。タルタルソースやサルサソースに合います。肉も軟らかく、鶏肉の旨みもあります。35点/50点11位はジャパン・フード・サービス「サクうまチキン(プレーン)」。自宅で食べるときは、マヨネーズやクレイジーソルトなどでの味つけが必要です。硬めのザクザクした衣はスナック菓子のような、薄いコショウ味。※4ピースあたりの実測値です。購入した品により異なります。鹿児島県産の鶏胸肉は少し硬いですが、滋味あふれる味。鶏胸肉の柔らかさがほしいところです。醤油味がやや濃く、手作り感満載。33点/50点13位はフード・ワン「骨なしフライドチキン100g」。ニンニクとハーブ感あふれる衣の味つけはとてもいいです。32点/50点14位はニチレイ「スパイスとハーブが香るフライドチキン(ドラム)」。ハーブのような香りはあるものの、鶏肉の味が薄いです。31点/50点15位は味の素「骨なしフライドチキン」。チキンスープのようなスナック味で、衣が粉っぽいです。鶏肉も柔らかすぎます。ピースあたりの実測値です。購入した品により異なります。韓国の辛味噌「ヤンニョム」の味がなく、ほぼ薄いトマトケチャップ味です。辛味噌「ヤンニョム」の味はほとんどないです。胸肉がしっとり柔らかいですが、肉の味はしません。コンビニのチキンみたいな味。同17位はそうざい男しゃく「フライドチキン(ドラム骨付脚)」。衣がかなり柔らかく、スパイスの香りは好みが分かれそう。レンチンだと柔らかすぎ。【まとめ】日本のフライドチキンはレベルが高い!以上、冷凍フライドチキンおすすめ人気ランキング18選でした。12位までにランクインした製品は、基本的にどれもおいしかったしオススメです。思い知らせれた検証でした。みなさんも気になるものがあれば、ぜひ買ってみてくださいね。Beauty』『MONOQLO』から誕生した、本音でおすすめする日本初の本格商品評価サイトです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。※本記事に掲載している商品の価格は、検証時または記事更新時に調査した価格、もしくはECサイトの提供しているAPIで取得した価格を記載しております。そのため、掲載価格が変動している・送料が含まれていない・商品が在庫切れしている場合などがございます。最新情報については、各販売店やメーカーサイトにてご確認ください。※記事で紹介されている商品を購入すると、売上の一部が360LiFEに還元されることがあります。【LDK公式】カツオのツナ缶のおすすめランキング6選。MONOQLO公式】冷凍ほうれん草のおすすめランキング7選。冷凍めん【MONOQLO公式】冷凍うどんのおすすめランキング6選。【LDK公式】ホットケーキミックスのおすすめランキング32選。【LDK公式】紅茶のおすすめランキング22選。一戸建て物件探しRANKINGDailyチェア「欲しい!」の声続出。【2024年】炊飯器のおすすめ13選。おすすめランキング6選。【LDK公式】洗濯洗剤のおすすめランキング15選。2024年】炊飯器のおすすめ13選。LDK公式】洗濯洗剤のおすすめランキング15選。おすすめランキング6選。【2024年】鍋の素のおすすめランキング30選。2024年】炊飯器のおすすめ13選。LDK公式】洗濯洗剤のおすすめランキング15選。【LDK公式】シャンプーのおすすめ51選。【2024年】鍋の素のおすすめランキング30選。CO.,LTD.「360LiFE(サンロクマル)」とは、社内の独立した検証機関「LAB.360」と専門家・編集者が商品やサービスを独自にテストし紹介するおすすめ情報サイトです360LiFEについて詳しくはこちらお問い合わせ販促活用に関するお問い合わせコンテンツ制作ポリシープライバシーポリシ。