和泉市の「みんなを笑顔にする野菜」をお届けする農園です<料理教室>梅と発酵と、雑穀と。<料理教室>梅と発酵と、雑穀と。6月・7月レッスン<料理教室>梅と発酵と、雑穀と。暦の上では「芒種(ぼうしゅ):梅雨入り。各地で田植えがはじまっていますね。みかんや柿も、花の季節が終わり、ちっちゃなちっちゃな赤ちゃんの実がつき始めています。◎雑穀レッスンが新しくなります!7月~これまで、「雑穀を楽しむレッスン」として雑穀の魅力をお伝えしてきました。雑穀の歴史から種類、栄養、選び方から調理方法まで。★こんな方におすすめ・雑穀をテーマにした料理教室を探していた・雑穀のいろいろな食べ方を知りたい・雑穀を料理に使ってみたい※「はじめての雑穀レッスン」を受講してから、という条件はありません。どなたでもお気軽にご参加ください。今年もこの季節がやってきました!ふくよかで香り豊かな完熟梅。お部屋いっぱいに甘酸っぱい香りが広がります。自分でつくった梅干しは美味しく、愛おしい。梅のこと、梅農家さんのこと、梅干しや梅酢を活用したレシピまでていねいにお伝えします。◎パパママのための、30分でできる発酵ごはん<家族をまもる栄養学×発酵>仕事に育児に毎日大忙し!物価も上がって大変。3000円*お子さま連れOK★7月のテーマ:夏休み応援企画!夏バテ予防の発酵ごはん生活習慣や栄養バランスが崩れがちな夏休み。暑いし、忙しいし、毎日のごはんづくりがいつも以上に大変・・・!というパパママさんも多いはず。各発酵調味料の仕込み(お持ち帰り)+使い方が身につくバリエーションクッキング★農園や地域の季節野菜・果物を使い、季節のカラダのことを考えた調理法とメニューです。野菜でカラダにやさしく自然を感じるお料理を。2024/06/21(金)こんにちは先日、6月19日水曜日に梅干し&梅シロップ教室に参加しました山口です。梅干しを漬けた瓶が激しく割れてしまい、泣く泣く処分する事になってしまいました。すごく楽しみだったのに残念です。みなべ町のみっちゃんの完熟梅、もし購入できるようでしたら、漬けなおしてみたいです。購入できる分はありますでしょうか?もう、完売してますか?ご感想・コメントお名前・ニックネーム(任意)次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。