のうてんきメシ日記すべてのメシに愛を持ってブログのドメインが変更になりました。東口より徒歩5分、鰤(ぶり)を使ったラーメンの名店「めんや正明(まさあき)」さんにお邪魔しました。駅からは近いのですが、1本小路に入った場所にあるので、少し分かりづらいかもしれません。店頭の看板めんや正明さんの看板メニューは「鰤(ぶり)らあめん」。他にも鶏スープをベースにした鶏そばや、じゃがいも担々麺なんて変わり種メニューもあります。いつもは鶏そばを頼むのですが、たまには看板メニューも食べてみようということで、鰤チャーシュー麺(塩)を注文。́~`*)本当にスープがめちゃくちゃウマいです♪ブリのアラから取ったという極上ダシを、鶏ガラと合わせた芳醇でコクのある上品なスープ。良い塩味で、素材の味を存分に生かした最高にバランスの取れたスープです。魚の臭みは全く無く、ほんのり生姜の爽やかな風味が鼻に抜けます。麺は細めでパツン!とした歯ごたえが心地よく、スープとの絡みも最高です。ちなみに替え玉もできますよ。(席で現金注文可)そしてラーメンの具材としては珍しい「白菜」が乗っています。これがまた、極上スープと合う最高のトッピングなんです(^-^)♪スープと合わさると、高級な鍋を食べているかのよう。鶏そばには乗っていないので、ブリラーメン限定です。́~`*)どれを食べても最高に美味しくて、手間をかけて丁寧に作られているのが伝わってきます。高級な日本料理を食べているかのような、極上の味わいに毎回感動します。志木駅東口より徒歩5分ほどの場所にある名店「めんや正明」さんのラーメンをご紹介します。津気屋(つきや)」さんにお邪魔しました。【三ツ矢堂製麺】塩生姜スープの台湾風ワンタンつけめん本日はちょいと野暮用で中目黒へ。無事に用事を済ませ、さて昼メシをどうしようか・・・中目黒なんてオシャレな街滅多に来ないからどこで何を食べればいいかまったくわからず(^_^;駅前をウロウロしていると、おじさんにもわかりやすい素敵な「つけ麺」の看板発見!!駅を出てすぐのところにある「三ツ矢堂製麺(みつやどうせいめん)」さんのつけ麺を食べてきました。ラーメン店「ぜんや」さんをご紹介します。本日は、日清食品から販売中の「つけ麺の達人」シリーズから「濃厚魚介醤油」を食べてみました。徒歩1分、横浜家系ラーメンの名店「松田家」さんで、濃厚な鶏の旨味が絶品の「極み鶏(きわみどり)」をいただいてきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(11)書いている人ひるちゃん3度の飯よりメシが好き。食べるの大好きおじさんです。どこでも安定したクオリティーのチェーン店メシの紹介が中心ですが、地元埼玉の美味しいお店紹介なんかも、ゆる~い感じで紹介していきます。(11)書いている人ひるちゃん3度の飯よりメシが好き。食べるの大好きおじさんです。どこでも安定したクオリティーのチェーン店メシの紹介が中心ですが、地元埼玉の美味しいお店紹介なんかも、ゆる~い感じで紹介していきます。ひるちゃんをフォローするタイトルとURLをコピーしました。