丁香は蕾の形が釘に似ているから「丁子」(ちょうし)とも呼ばれる。採取後乾燥を行う過程で、酵素の働きによって丁子独特の香りが作り出されていく。良品とされるものは大粒で香りの強いもので、このチワン族自治区の高地で栽培されたものは特に香り、品質ともに最高品質と言われています。丁香は甘い香りとシャープな辛みが特徴で、そのまま煮込み料理や金木犀茶、紅茶などにも相性が良く、丁香は様々な効果が秘められており、特に昔から、消化の促進、身体を温めたりと体調を整えるときに使われてきました。31・休業日にお電話のお問い合わせは対応いたしかねます。・休業日にいただいお問い合わせは次の営業日に順次対応させていただきます。・月曜日および連休明けの初日は、お問い合わせの返信にお時間がかかる場合はあります。この料金には消費税が含まれています。【離島他の扱い】離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。(ご注文後、店舗修正にて)【高額購入特典】6,600円(税込)以上お買い上げの方は送料無料。午前中(8~12時)・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時頃〜21時頃ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。⇒ご入金確認後、通常3営業日以内に発送いたします。⇒ご注文確認後、通常3営業日以内に発送いたします。完全受注生産商品の場合は、個別商品ページにて記載します。同梱処理は原則対応致しかねますので、あらかじめご了承ください。ご注文後、変更や追加などの場合は、一旦キャンセル処理させていただく、再度ご注文いただきますようお願いいたします。ご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。※当日のご注文受付締め切りは午前9時となっております。それ以降のご注文は翌日(土日の場合は翌週)の対応となりますので、ご了承ください。お盆休みやお正月などの大型連休後は出荷が混み合い、通常よりお届けが遅れる場合がございます。ご理解いただけますようお願い申し上げます。⇒ご入金確認後、通常3営業日以内に発送いたします。⇒ご注文確認後、通常3営業日以内に発送いたします。午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。同梱処理は原則対応致しかねますので、あらかじめご了承ください。ご注文後、変更や追加などの場合は、一旦キャンセル処理させていただく、再度ご注文いただきますようお願いいたします。ご不便をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。※当日のご注文受付締め切りは午前9時となっております。それ以降のご注文は翌日(土日の場合は翌週)の対応となりますので、ご了承ください。お盆休みやお正月などの大型連休後は出荷が混み合い、通常よりお届けが遅れる場合がございます。ご理解いただけますようお願い申し上げます。商品ご到着後5日以内に【メール連絡】いただいたもののみお受けいたします。※メール連絡なしのご返品はお受付できかねますので、ご了承ご協力のほど宜しくお願い致します。●返品の送料・手数料の負担について初期不良の場合は当社が負担いたします。5日以内にご指定口座にお振込いたします。返品期限お客様都合による返品・交換は承りません。商品の不具合による返品・交換をご希望の場合は商品到着5日以内にご連絡ください。返品送料お客様都合による返品・交換は承りません。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。PayAmazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。クレジット代金引換(日本郵便)■代金引換のご利用に関して代引手数料(税込):30,000円以下:330円30,001~100,000円:550円100,001~200,000円:880円お荷物をお受け取りの際に、『商品代金+送料+代引手数料』を「現金」にてお支払いくださいませ。※お支払いは現金のみとなっており、クレジットカードはご利用いただけません。ご了承賜りますようお願い申し上げます。代引き受取辞退(拒否)について代金引換で発送させていただきました商品の受取を辞退(拒否)された場合、その商品は店舗に返送されます。受取辞退(拒否)拒否をされますと、送料・代引き手数料に加え、梱包資材、それに割かれる時間などが、店舗の損害となってしまいます。キャンセル手数料(3,300円または商品代金の20%、いずれか高い金額】、【菓子類は賞味期限切れにより再販不可の場合は商品全額】をご請求させていただきます。その際の往復分の送料は実費をご請求させていただきます。(通常は当店にて送料の一部を負担しておりますので、実費分のご請求となります)(送料無料の表記がある商品でも実際は当店にて送料を負担しておりますので、実費分をご請求いたします。お支払いただけなかった場合】は、法的措置を取らせていただく可能性がありますので、ご了承ください。【癒雅膳食】は、福岡にある薬膳専門メーカー株式会社癒雅の直営公式通販サイトです。最高品質の食材だけを独自のルートで輸入していますので、薬膳食材本来のチカラを余すことなくご体感いただけると信じております。正しい食を正しく取り入れる。薬膳をもっと身近に、もっと美味しく手軽に、また高品質な食材を適正な価格でお届けしたいと強く思うのと同時に、薬膳に基づいた日本の食文化を、今こそぜひ再考していただければと、心から願っております。福岡工場(癒雅薬膳工房)にて、自社食材をオリジナルにアレンジし、お菓子や薬膳食品を少量生産して、まごころをお届けいたします。癒雅膳食公式サイトへ。