本当にありがとうございます。19:34ありがとうございます11月、たくさんのご予約ありがとうございました。土曜日は満室となりましたm(__)m金日含めまだ空きももちろんございますので、またよろしければお問い合わせください。今は青空、夕景も気持ちよく。営業日はだいたいこんな感じです^^;今夜はお休み頂いておりますので、ゆっくり晩ごはん頂くことにします~お昼からは11月のご予約が始まります。安定の奥さん電話番です~~私は仕入れ行ってきます~~今週も空室出ております。よろしければお問い合わせくださいね。23:10ていねいにこころがけです。したらお客様は感じてくださいます。今日も一日ありがとうございました。15:3211月のご予約は...11月のご予約開始は、7月2日(火)正午12時より受付開始させていただきます。焼きナス、UFOズッキーニ、実山椒と!日替わりメニューでお楽しみいただきました!オコゼ、もうそろそろでしょうか!卵たくさん、でも肝の色は◎!個体差で◎です。こんなラベル好きやわ~。15:52毎年恒例父の日母の日合同食事会^^美味しかった!鳴門の両親も大変喜んでくれました^^吉田君ありがとう~^^〆の器は樂久登窯西村さんのもの。2~4名様(ご予約ありがとうございます!)お料理はイタリアンです。脂は寸前まで炭火の上に。さんからもキュウリ(と、言ってもまん丸のキュウリ)や、水ナスなど!って、そんな中~ニラの花って~~~(~o~)夏の終わりから秋にかけて登場のニラの花。いえば、今年はニラの花と同じタイミングのウオゼ、なはずなんですが...産卵期のウオゼが朝食で登場してます。やってて、この時季のウオゼは初めて、ニラの花も初めてです。季節は移り変わるもの夏もすぐそこですね~~さて、そんな梅雨時に美味しさ爆発が鱧なんです。昨夜は鱧料理の日、皆さんにお楽しみいただきました。鍋をはじめその他は1.8~2キロのものを使いました。良いのが大きい鱧です。良すぎるくらいの脂感。味付けに悩ますくらいでした。お問い合わせもたくさん頂いております。鱧料理の日にほとんど空室が無く申し訳ないのですが、(そもそも設定日が少ないのが原因の一つでありますm(__)m)イタリアンの日でも、魚料理と肉料理のところを鱧鍋に変更もできますよ~って、ご案内させてもらってます。ご予約頂いているお客様でも鱧鍋に変更はできますので、ご遠慮なくお電話くださいね。他の魚やお肉も楽しみたい!って方はそのままの内容でお楽しみいただけると思います。何はともあれ、もえる梅雨は鱧の美味しい季節です。明日の朝食用です~~。