ほうれん草は、いつもの稲沢市大里町で収穫されましたものです。後、この器の中には幼稚園さんで搗きましたお餅と汁が入ります...。とりだし、それからあぶり焼きにしております。臭みもなく美味しく仕上がってましたね。人参は、花型にくり抜き使用しております。これも下味煮しております。大根は、愛知県産の地物をいちょう切りにし、これもゆがいてから下味煮しております。花蒲鉾は、山口県の山陽食品さんの製品を使用しております。雑煮の具材等もおかわりをお持ちしましたがどうでしたか...。雑煮の汁もかつおだし汁と日高昆布のだし汁をブレンドしたもので作っております。美味しかったですかぁ...みかんは、愛知県知多産のものを使用しております。蒲鉾以外は、アレルギー食もレギュラー食と同じ食材・食品・産地のものを使用しております。蒲鉾は、いつものアレルギー対応の白蒲鉾を使用しております。三好市にありますかね貞さんの製品です。それを、花型にくり抜きして使用しております。(^u^)明方は、雨が降りましたが予報通り晴れてきましたね。