2021.12.26「NEIGHBORS」は、宇都宮駅から徒歩12〜3分くらいのところにあり、自家製のハンバーガーやカクテルを中心に、アメリカンフードなどお酒に合うおつまみなどもある隠れ家のようなお店です。店主のこだわりは、すべて自家製&白糖や化学調味料を使っていないところで、生地から作るバンズはふわふわもっちりで、ビーフ100%の肉々しいパティとの相性も抜群です。宇都宮グルメバーガー巡り3軒目、土曜日の19時30分頃訪問です。先客はなく、好きな席に座れました。着席してから注文して、食後に会計するシステムです。水とおしぼりが出てきました。注文したのは、ハンバーガー(ポテト付)1,300円メニューに、写真がないので少し分かりにくいです。ポテトは、細くてカリカリタイプで、あつあつ塩加減やや強め。バンズは、カリッもちもちで、しっかりした食べ応えがある。パティは、厚めでしっかり焼かれている。肉感は少なめでジューシーさはまあまあ。バンズもパティも店主こだわりの手作りで、お酒のおつまみにもなるような、ご飯としても食べれるようなハンバーガーを目指しているそうです。食べ応えのあるハンバーガーでした。気さくで人柄の良い店主が、いろいろ工夫して運営しているようなので、次に宇都宮に行った際はどう変わっているのか楽しみです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。:EK4→DC2→AP1→AP2DC2から乗り換えた中古のAP1に乗りS2000の楽しさに魅了される。2011年現在所有中のAP2に一目惚れ。約10年間、幸運にも良いお店や人との出会いに恵まれ、いろいろなパーツをつけたりメンテナンスをしてきたのでそれらの忘備録として残していければと思います。LIFEを楽しんでいます。defined.")}))})()。