日日是料理—休日だけね~日日是料理—休日だけね~読者になる日日是料理—休日だけね~買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔...。その他(洋食)娘くんはバスケの合宿でしばらく不在、息子くんは塾で帰りがとても遅く。妻様と二人晩御飯なので、なんかちゃちゃっと。鮭の切り身が安かったので、買ってムニエルでいただく。付け合わせのキャベツの方が、むしろ手が込んでるかも...。私は気軽に煮込みハンバーグを作りますー。生焼けの心配は絶対ないから楽ですよね。したお昼にしようとうどんに。冷蔵庫の夏野菜を使って、彩りのキレイな肉味噌を作るレシピが見つかったのでこれで。朝から食べたくて、昨日茗荷を買った甲斐がありましたー。巷で崎陽軒が話題になりましたが、それに触発され家で初めて焼売を作ってみた。焼売を形作るのって難しいのね...。今日はお昼に続き、晩御飯も妻様と二人。気合いの入ったものを作る気にはならず、ちゃちゃっと作れるものを作ろうと。今日のお昼は妻様と二人。冷蔵庫にあるもので、なにかちゃちゃっと作ろうと。素麺があったので、いろいろレシピ見てみてベースはこのレシピに。使うのは、冷蔵庫にあったキャベツ、にら、豆腐、ソーセージ。今日は、珍しく娘くんと二人だけの晩御飯。大学生になって部活がなくなり、運動量がぐっと減った娘くんは、このところ野菜の摂取量にうるさい...。今日は、冷蔵庫にあったキャベツとピーマンをケチらず加え、回鍋肉を。キャベツとピ...2019-08-17パンピザその他(洋食)妻様が作ってくれたパンピザを食す。今日も暑い一日になりそうね...。これはほんとに我が家の定番料理になりました。ハワイの郷土料理、ポキ丼。混ぜ込む、火を使わないで作れるお料理で。暑い季節に、漬け丼ともまた違ったナイ...2019-08-12冷やし中華その他(中華)今日のお昼は、冷やし中華が苦手な娘くんだけいないのでー。なんだろう、酢が苦手なんですかねぇ。ここのところずっと、なるべく揚げ物を食べないようにしてるんですが、今日はぴーちくぱーちく春巻きか餃子が食べたいと五月蝿い人がいて。餃子は包むのが私わりかし面倒で好きじゃなく、余程気分が前向き...2019-08-10ボクも行きたい?今日の虎徹さん息子くんが来週、お勉強で合宿に行くのでそろそろ荷物の準備を始めてるんだけど。その鞄にお気に入りのボールをしまって...。主婦みたいに、今日はなんか晩御飯作るの気だるいなーと...。肉味噌作ってきゅうり切って、炸醤麺に。お野菜が少なかったかな...。明日はお野菜中心にしないとね...。今日も何か、さっぱりしたものが食べたいなということで、蕎麦に。お野菜も摂れるように、具沢山のレシピを探してこのレシピにしてみた。肉味噌は作っておいて、冷蔵庫で冷やしておこうと。お昼過ぎから、挽き肉...2019-08-07焼きうどんうどん娘くんと二人のお昼。家にあるものでちゃちゃっとねー。残っていた青梗菜、さやえんどう、おくらを炒めて、そこに茹でた乾麺のうどんをば。味つけは、どこかのサイトで見つけた、ウスターソースとオイスターソースをほんと適当加えたー。晩御飯は、宮崎の郷土料理の冷や汁をいただくことに。それも鯖の水煮缶を使う、ちょっと手抜きバージョンで。だし汁は真面目に、鰹昆布だしをとるところから始め、だしが出たら冷ま...2019-08-06伸びてる今日の虎徹さん朝からテレビ棚の上で伸びてますわー。朝からちょっと時間があったので、生米からリゾットを炊いてみた。粘りが出ない本格レシピを参考にしたんですが、やっぱり粘り出ちゃいましたね。こんな暑いだからこそと、きちんと?インド的なバターチキンカレーを作ってみた。ヨーグルトやパプリカ粉、すりおろしにんにく&生姜などに、まず鶏肉を漬け込んでおき。残りの娘くん収穫なすを食べちゃおうと、ぶっかけうどんで食べられるレシピを発見~。レンジで温めるだけなので、作ってみた。切ったなすと豚ばら肉をレンジで温めたら、市販の麺つゆと水に漬けて冷蔵庫へ。娘くんが学校から、農場実習で大量のお野菜を持ち帰ってくる。今回はまた、大量の茄子とピーマンとトマト。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。