ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。材料(2人分)スパゲッティ160g塩(ゆで用)適量しめじ100g生しいたけ3枚えのきたけ100gキッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2バター20gのり(刻んだもの)適量つくり方1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。2しめじは石づきを切り、小房に分ける。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。えのきたけは根元を切り、長さを半分に切る。3(2)を耐熱ボウルに入れてしょうゆを絡め、ラップをして電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。4(3)の汁を取り出し、バター、パスタのゆで汁大さじ2を加え、とろりとするまで混ぜ合わせる。5(3)のきのこに汁気をきった(1)、(4)を加えて和え、器に盛りつけて刻みのりをちらす。ホームクッキング編集担当キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。会員ログインソーシャルメディア公式アカウントアカウント一覧ウェブサイトご利用規約プライバシーポリシーソーシャルメディアご利用規約ソーシャルメディアポリシーキッコーマン会員ご利用規約サイトマップ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。Corporation。