)FFC酵素は厳選された素材と恵まれた自然環境で作りだす本物の乳酸菌発酵食品をお届けします。多くの伝統食品があり、その中で日本人が特に好んで食べてきた物のひとつに「醗酵食品」があります。日本には四季があるため、冬と夏では湿度や温度に大きな差があります。変わらない程高温多湿で、食品の管理が非常に難しくなります。最近では食品添加物を加えることで防腐作用を施していますが、戦前には醗酵という伝統的な方法で食品を保存してきました。微生物を微生物の働きによってコントロールしていたのです。これらの微生物の働きをうまく活用し人間のために役立てていくことが当社の目指すところであります。遺伝子操作のような最先端技術ではなく、本来自然の中に存在する微生物や植物の働きをさらに引き出します。動物、植物が本来持ち合わせている力を100%発揮できる触媒になるような製品開発を行って参ります。植物発酵原料素材の卸販売。086-214-5888FAX086-214-5889ホームページhttp://ffc-okayama.com/電子メールホームページの問い合わせフォームからお申し込みください。Reserved.(管理用)。