和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。お家ごはんなんて言っていますが、自分で作ったのではありません。昔はピッツアというと、自分でもよく作っていましたが、とにかくパン好きで、パンもピッツアも作ったら食べ過ぎることがわかっているので、作らないようにしている感じです。今回、主人がお土産に、パティシエさんが作ったという手作りピッツアを持って帰ってきてくれたので、有難く美味しいピッツアを楽しみました。焼きそば今週の朝ごはんあれこれ、手作りピッツアも楽しみました!パンピッツアオーブンで焼きなおしていただきました。はしの部分はカリッとして香ばしく、中の部分はふんわりしていて美味しかったです。トマトソースが私が作るのやお店でよく口にするようなものと違ったので、新鮮な美味しさでした。ポンパドールのパン横浜に住んでいた時は、何度か買っていたポンパドールですが、こちらに引っ越してきてからなかなか買う機会がありませんでした。先日、六本木に用事があって、出掛けたので、ついでに、懐かしの!と言って買ってきました。勝手なイメージで、ポンパドールというと、大きくて安い!だったのが、少し値上がりしていて、最近の物価高、材料高が現れているんだなぁと感じました。先日、本を読んでいて実感したのが、値上げをしないことより、お店を続けていく、それが一番大事、私もそう思うので、美味しいパンは美味しいまま納得して買っていきたいです。ゴントランシェリエのパンこちらは、目黒に飲みに行った時に、買ってきたパンです。本当は、ゴントランシェリエといえばクロワッサンが名物だし、主人も私も好きなのですが、クロワッサンは、その日に食べないと意味がないので、当日食べられる時しか買いません(我慢できずに食べてしまうことも多いですが)。いつもは買わないような翌日の朝ごはんにも良さそうなパンを買ってきました。したら、ベーコンの匂いなのかアンチョビなのか、朝、起きたら、やけにジャンキーな匂いがしてびっくりしました。食べてみたら、ジャンキーな味ではなく、しっかり美味しくて、どれもとっても良かったです。アンチョビとオリーブのパンは、できればワインと一緒におつまみ感覚で楽しみたかったですけど。シェリュイのパン先日、お友達とランチをした時に、お土産にいただきました。私がパン好き、というのを知っていて、よくお土産に買って来てくれます。毎回、たっぷり、一度に食べきれないほど買って来てくれるのです。今回もたくさんだったので、おつまみでもつまんでから、翌朝も食べました。シェリュイは代官山にもあるので、何度か買っていますが、食べたことのないフォカッチャなどもあって、パンの柔らかさを感じで美味しかったです。ご飯ハムピラフピラフってたまに、ふと食べたくなります。切り落としだけど美味しいハムがあったので、それを入れてささっと炊きました。コンソメをちょっと入れ過ぎてしまって、土鍋の底が焦げてしまったのですが、そんなしっかり味があとをひく美味しさでした。暑くなってきたので、お素麺のように、つるっというのは美味しくていいです。いつものように、主人は麺つゆにつけながら、私はぶっかけにしました。青じそも茗荷にもこれからの季節は欠かせない素材です。焼きそば久しぶりに、スペアリブのウスターソース煮を作りました。いつも、この〆は焼きそばと決まっています。今回、野菜たっぷりスープもたっぷりで作ったのですが、野菜は全部食べてしまっていたので、キャベツと葱をさらに追加して、焼きそばにしました。スパイシーな感じの焼きそば、とっても美味しい朝ごはんでした。読者になる関連記事2023-12-16今週の朝ごはんあれこれ、朝から天ぷらも揚げちゃいました!この間から、天ぷらうどんを食べようと思っていて、いざ、作ろ...2023-11-11今週の朝ごはんあれこれ、中津川の栗納豆も楽しみました。お菓子、というのを食べる時があまりなくて、でも嫌いではない...2023-10-07今週の朝ごはんあれこれ、お気に入りのこんなものも登場しました!今週もいつものように毎日、モリモリと朝ごはんを食べました。...2023-09-16今週の朝ごはんあれこれ、パン食べ比べもしました!今週は、旅行帰りにパンを買ってきたのもあったのですが、久し...2023-09-09今週の朝ごはんあれこれ、パン食べ比べもしました。自分のお弁当作り、夜のおつまみもお惣菜も混在のお弁当です。aioi_okamiはてなブログをはじめよう!madameokamiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。