次にパスタを茹でるのですが茹で時間は、例えば9分のパスタだと3分短く茹でます。イタリアンパセリ適量を粗みじん切りフライパンにオリーブオイル大さじ2をしきたたいてつぶしたにんにく1かけを入れ香りが出てきたら、あさり白ワインカップ1/4を入れてふたをして2分ほど蒸し焼きにする。2分経ったら、茹で上がったパスタをフライパンへ入れてさらにオリーブオイル大さじ2を入れてなじませていく手早く混ぜて、少し白っぽくなるまで乳化させます。仕上げにイタリアンパセリを入れてお皿に盛りつけたら完成となります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。