蒸し鶏はアレルギー食対応のものを使用しております。野菜は、チンゲン菜は、いつもの浜松西産のものを使用しております。白菜は、愛知県豊田市の猿投町のものを使用しております。水菜は、茨城県産です。4品をオリジナルの中華タレで味付けしております。春巻きは、味の素さんで加工されましたものを当社工場で加工調理しております。海老焼売も味の素さんの製品を加工調理しております。ミートボール&人参のあまずあんかけはいかがでしたか...。あんは、鶏ガラスープをベースに作っております。ミートボールは、伊藤ハムさんの製品を使用しております。人参は、熊本産のものを乱切りカットにし灰汁抜きして油で揚げております。杏仁豆腐は、天狗さんの製品を使用しております。みかんは、はごろもさんの製品を使用しております。玉蕪ともやしの中華スープは美味しかったですか。玉蕪は、三重県産の地物を使用しサイコロカットにし使用しました。的にも良いので使用しております。伏流水でつくられましたものを使用しております。国産鶏ガラと野菜を使用し、4時間程掛けてとりましたスープを使用しております。美味しかったですか...。蒸し鶏と野菜の中華和えに使用しました食材は、レギュラー食と同じものを使用しております。調味料は、アレルギー対応のものを使用しております。春巻きも同じ食材を使用しております。食材を使用しております。牛蒡団子の甘酢あんをしようしました。牛蒡団子は、当社オリジナル製品です。人参は、レギュラー食と同じものを使用しております。あんは、アレルギ-対応の調味料を使用しつくっております。オレンジは、カリフォルニア産を使用しております。玉蕪ともやしのスープは、食材はレギュラー食と同じものを使用しアレルギー対応の調味料を使用し作っております。*アレルギー食は、りんごゼリーでした。午前中からよく降りましたね。本日で給食終了の幼稚園様がありました。一年お世話になり有難うございました。皆さんよいお年を迎えて下さいね。給食開始は、1月6日から一部の給食が始まります。レギュラー食きつねあんかけうどんは、いかがでしたか...。うどんは、稲沢市にありますタカラ食品さんの国産小麦を使用しました美味しいうどんです。うどん汁は、日高昆布&厚むろ削り節を使用し約5時間かけてだし汁をとったものを使用しております。オリジナルのかえしを作り約一晩ねかしましたものを使用してうどん汁を作っております。あんに使用しましたでん粉は、北海道斜里町産のものを使用しております。収穫されました地物を使用しております。若布は、日本海側でとれましたものを当社工場で加熱処理しております。くずし蒲鉾は、名古屋市にあります茶福水産さんでつくられましたものです。梅くずしを使用しました。厚焼き卵は、新潟県のワイエムフーズさんで加工されましたものを、当社工場にて加工調理しております。国産卵を使用しておりますのでご安心ください。彩りと野菜を多く摂取していただくために、花型にくり抜いた人参を使用してみました。味付けは油揚を煮付けました汁で煮ました。美味しかったですね...。油揚は、日進市にあります名豆食品さんの製品を、当社工場にて加工調理しております。約2時間程かけてじっくりと煮ております。竹屋さんの製品を使用しております。食材を除きましては、レギュラー食と同じ食材・食品・産地のものを使用しております。厚焼き卵の代わりには、海老を塩茹でしましたものを使用しております。彩りには、花麩を使用しました。岐阜市でつくられましたものです。白蒲鉾は、かね貞さんのアレルギー対応製品を加熱して使用しております。デザートは、りんごゼリーを使用しましたメグミルクさんの製品を使用しております。お知らせご希望されます幼稚園様には、うどんのおかわりを各クラスごとにお届けしております。お子さまランチでした。゚))))彡この時間になりますと、外はさらに冷え込んでますね...。暖かいものが恋しくなる季節ですね。今週から、始まりました保温ライスは、いかがですか。美味しいお米ですので、温かい状態ですとさらに美味しいですね。各幼稚園様の諸先生方には、手間もお掛けしております。ご協力有難うございます。レギュラー食マカロニサラダは、美味しかったですか。マカロニは、日本製粉さんの製品を使用しデュラム小麦粉のセモリナを使用しております。胡瓜は、宮崎県産のものを使用し千切カットに近い状態にしております。キャベツは、甘みがあり美味しい渥美半島産のものを、カットして使用しております。2種とも薄い塩もみにしてから、サラダに使用しております。ベーコンは、伊藤ハムさんのショルダーベーコンを使用しております。茹で卵も使用しておりますが、豊橋産です。茹でてから、細かくみじん切りカットにしております。ウインナーも、伊藤ハムさんの製品を使用しております。ボイルして使用しておりますがひと手間加え3種類の調味料を入れ美味しく仕上げております。豆腐ハンバーグも、国産食材を使用し大阪市のフタバ産業さんの製品を当社工場にて加工調理しております。野菜もたっぷり!入っております。抜きのため、さっと茹でてから使用しております。人参も北海道産のものを千切カットにし使用しております。油揚も、日進市にあります名豆食品さんの製品を使用しております。合挽ミンチ&かつお出汁じるをベースにして仕上げております。ピーチは、天狗さんの製品を使用しております。ふりかけは、丸美屋さんの野菜ふりかけを使用しております。アレルギー食マカロニサラダに使用しました、マカロニ・胡瓜キャベツは、レギュラー食と同じものを使用しております。ツナは、はごろもさんの100%キハダマグロを使用しましたものです。糖のものを使用しております。マヨネーズ等調味料は、アレルギー対応のものを使用しております。ものを使用して作っておりますものをオーブンで焼きオリジナル和風ソースで仕上げております。たこさんウインナーは、アレルギー対応のものです。産地のものを使用し、アレルギー対応の調味料を使用しつくっております。ピーチは、レギュラー食と同じものを使用しております。対応のものを使用しております。これは保温ライスboxにてお届けし、幼稚園様で先生方が温かい状態でライスをつけておりますかたちのものです。