東日本大地震の状況報道がされております。東日本では、大変な被害が出ているようです。誠に、勝手ながらブログ更新は、しばらくの間お休みさせていただきます。ご理解、ご協力の程お願致します。東日本(東北地方)で地震があったようです。被害が少なければよいのですが...。本日使用しました食材・食品・産地を写真等を使用しお知らせ致します。収穫されました大根です。ホウレン草は、稲沢市の大里町で収穫されました地物です。白菜も地物愛知県豊橋産を使用しております。品を使用しております。胡麻は、炒り胡麻をすりまして使用しております。トロ鰈は、アラスカ産です。完全骨取りをしましたものを使用しております。鰈は、約6時間程かけてオリジナルのタレに漬け込みましたものを調理しております。ミニトマトは、熊本産のものを使用しております。ひじきの五目煮は、いかがでしたか...。ひじきは、日本海側でとれましたものを使用しております。厚揚げは、名豆食品さんの製品を使用しサイコロカットにしてあります。人参は、地物碧南市産です。椎茸はスライスカットにし、大豆は、カナダ産の遺伝子組み換えでは無いものを使用しております。彩りに絹さやを少量使用しました。アップルマンゴーは、ペルー産を使用しております。味付海苔は、三河産の海苔を使用しております。アレルギー専用の対応です。使用しました食材・食品・産地を写真等を使用しお知らせ致します。(^u^)うどんは、四日市市にあります鈴木製麺さんの製品を使用しております。使用しました豚バラ肉は、国産三河ポークを使用しております。玉葱は、北海道産を使用しております。人参は、地物碧南市で収穫されましたものです。油揚は、日進市の名豆食品さんの製品を細かめにカットして使用しております。葱は、江南市で収穫されました地物を使用しております。ミニ海老天ぷらは、タイ産のエビを使用し加工調理しております。ブタさん蒲鉾は、神戸市のカネテツデリカフーズさんの製品を使用しております。彩りに、スナップエンドウを添えました。カレー粉は、SB食品さんの製品を使用しております。出し汁は、日高昆布を使用したものと鯵&鯖&鰹をブレンドしましたものを5時間程かけてとっております。その和風だし汁でつくっております。後は、6種類の調味料を入れて完成です。斜里町産の馬鈴薯でつくられましたものです。バナナは、フィリピン産のバナージュ製品を使用しました。各幼稚園様にうどん&カレールーのおかわりをお届けしております。おかわりも大好評のようでした。産地等は、レギュラー食と同じものを使用しております。カレー粉&調味料等はアレルギー食専用のものを使用しております。バナナも同じものを使用しております。今朝も冷え込みましたね...お昼すぎ頃からは、小雨が降り寒くなりましたね...。今週末には卒園式を予定されてみえます幼稚園様が2園あります。年長さんのみなさん!おめでとうございます。4月からは、ピカピカの小学校1年生ですね。本日使用しました食材・食品・産地を写真等を使用しお知らせ致します。レギュラー食スパゲティサラダに使用しましたパスタは日本製粉さんのデュラム小麦粉のセモリナを使用しております。胡瓜は、鹿児島県産です。人参は、碧南市で収穫されました地物野菜です。ごろも製品キハダマグロ100%を使用しております。コーンは、いつもの!遺伝子組み換えでは無いもの、無加糖の製品を使用しております。サラダは、いかがでしたか...。チキンハンバーグは、いかがでしたか...。工場にて加工調理しております。イカフライは、ペルー産の赤いかを20gにカットしパン粉をつけてあります。厚揚げ煮付けは、名豆食品さんの製品を鰹出汁汁をベースに3時間かけて薄味で煮付けております。ねじり蒟蒻の土佐煮は、いかがでしたか...国産蒟蒻芋100%使用した製品です若草食品製造です。3時間かけて鰹出汁でじっくりと煮付けております。商店さんの国産かつお削り節を使用しております。ピーチは、天狗さんの製品を食べやすい大きさにカットして盛り付けしております。星のカービーふりかけは、マルミヤ製品を使用しております。スパゲティサラダ・イカフライ・厚揚げ煮付けねじり蒟蒻土佐煮・ピーチに使用しました食材・食品・産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。・専用調理で行っております。チキンハンバーグは、岐阜県産の鶏肉を使用しております。玉葱は、北海道産です。人参は、碧南市産の地物を使用してます。飯田市でつくられました高野豆腐をすりおろして使用しております。して美味しく仕上がります。対応の調味料を使用しオリジナルソースで煮込んでおります。ふりかけは、五大アレルギー対応の永谷園製品を使用しております。ポークカルビ丼&里芋と油揚、若布の白だしでした。昼間は暖かく過しやすかったですね。本日使用しました食材・食品・産地を写真等を使用しお知らせ致します。豚バラ肉は、オーストリア産のものを使用しました。豚小間肉は、三河ポークを使用しております。玉葱は、北海道産のものを使用しております。国産生姜を使用し、すりおろして使用しております。味付けは、オリジナル配合して味付けしております。錦糸卵は、国産鶏卵を使用しましたものです。当社工場で味付け加工調理をしております。三角ポテトは、アメリカオレアイダ産のジャガイモを使用しましたものです。桜くずしは、南区の茶福水産さんの製品を使用しております。漬物は、浜松市にあります銚子屋さんの製品を使用しております。白だしは、美味しかったですか...。里芋は、たっぷりと使用しましたがどうでしたか。大きめのカットにして使用しております。工場にて加熱調理しております。油揚は、名豆食品さんの製品をカットして使用しております。白味噌は、信州蔵だし味噌を使用しております。鰹出汁は、3時間程かけてとりましたものを使用しております。食と同じものを使用しております。花形蒲鉾は、アレルギー対応のカネサダ製品を使用しております。彩りに花麩を使用しましたが、岐阜県本巣市の敷島産業さんの製品を使用しております。今日は肌寒い1日でしたね。東京では雪が降ったようです。暖かな春の日差しは遠いようですね...。本日使用しました食材・食品・産地は写真等を使用してお知らせいたします。春雨サラダに使用しました春雨はミツカンの製品を使用しております。4~5分茹でております。胡瓜は、鹿児島県産を使用しております。人参は、愛知県碧南市産の地物を使用しております。木耳は、徳島県産のものを使用しております。水戻ししてから繊切カットにして使用しております。...加熱処理して使用しております。ハムは、鎌倉ハムさんの製品をカットしてから使用しております。ハムも加熱処理してから使用しております。マヨネーズ等は、キュピーの製品を使用しております。海老の包み揚げは、いかがでしたか...。ニッスイさんの製品を使用しております。加工調理は、当社工場にて行っております。ミートボールは、国産地鶏を使用しましたものを素揚げしてから、当社オリジナルの甘酢あんにからめて味付けしてあります。チンジャオロースはいかがでしたか...。オージービーフのロース肉を使用しております。苦手なピーマンは、千切カットにして使用しました。水煮筍を使用しました。葱は江南市で収穫されましたものを、みじん切りにして使用しております。にんにく&生姜も国産品を使用しております。杏仁豆腐は、天狗さんの製品を使用しております。使用しましたがブルーベリーを使用してみましたがアメリカ産のものを使用しました。甘味はあったのですがお子さま方は、苦手のようでした...。レギュラー食と同じものを使用しております。飯田市でつくられました高野豆腐をすりおろし使用しております。米粉パン粉を使用しております。パイナップルは、タイ産のものを使用しております。*アレルギー食は、アップル果汁100%ジュースでした。(*^_^*)今日も、朝から冷たい風が吹き...ここ数日冷え込みますね。ひな祭りも終わり、年長さんのみなさんは、卒園式のリハーサルで忙しそうですね。本日使用しました食材・食品・産地を写真等を使用しお知らせ致します。レギュラー食ビーフハッシュドライスは、いかがでしたか...。(^u^)使用しましたビーフは、オージービーフの牛バラ肉を使用しております。玉葱は、北海道産を使用しております。マッシュルームは、天狗さんの製品を使用しております。ブロッコリーは、アメリカ産を使用し塩茹でしてから使用しております。デミグラスソースなどをつくる調味料は、カゴメ製品を使用しております。製品を使用しております。コールスローサラダに使用しましたキャベツは愛知県は、渥美半島で収穫されました春キャベツを使用し、細かめのサイコロカットにし薄塩で塩もみしてから使用しております。コーンは、いつもの遺伝子組み換えでは無いもの&無加糖のコーンを使用しております。プロセスチーズ(オレンジ色)を、細かめの4ミリ四方カットにしましたものを使用しております。牛乳は、森永乳業製品を使用しております。レギュラー食と同じものを使用しております。用の対応をしております。りんごジュースは、ドール製品果汁100%のものを使用しております。鮭入りちらしずし&白身天ぷら、菜の花とえのきのおすましでした。使用しました食材・食品・産地など、写真を使用しお知らせ致します。いかがでしたか...。市のシンエイフーズさんの製品を使用しております。紅鮭を使用しております。用しておりますのでご安心ください。五目ずしに使用しました食材は...蓮根は、国産蓮根を使用しております。全て国産食材を使用しております。オボロも糸より、鯛の白身魚のすり身と、海老の殻で色ずけしました手造りのでんぶです。錦糸卵も、国産鶏卵を使用しましたものを当社工場にて加工調理しております。焼海苔は、三河湾でとれましたものを切り海苔にし使用しております。胡瓜は、鹿児島県産のものを使用しカットしてから薄塩で軽くもんで使用しております。漬物は、京しば漬を使用しました。浜松市の銚子屋さんの製品を使用しております。豚さん蒲鉾は、神戸市のカネテツデリカフーズさんの製品を使用しました。白身チーズ天ぷらは、白身魚は鱈を使用しております。チーズはプロセスチーズを使用しております。天ぷらにしましたものを、オリジナルのタレ煮付けてから盛り付けてあります。菜の花とえのき・焼き麩のおすましは美味しかったですか...。菜の花は、今が旬の三重県産のものを使用しております。えのき茸は、信州長野県産です。焼き麩は、岐阜県でつくられましたものを使用しております。対応の製品を使用しております。三色団子は、大阪府の富田屋さんの製品を使用しております。