このフェーズへと突入していく。むむ!?シトラスのような香りはあるけど、そこまでだな...IPA特有の派手な香りはそこまでせず。シトラスの華やかさはあるんだけど、そこまでバンバンビシバシ訴えてくることもなく。濃密な泡が香りに蓋をしているのか。定かではないが、とにかく言えるのは、IPAにしては穏やかな香り。造っているのはホップの魔術師(勝手にそう呼んでる)ベアードブルーイング。味わいで凄まじいサプライズを起こしてくれるに違いない。胸に抱きながら飲んでいくとカァーー!キタキタキタキタアァァァァァサプライズさんこんにちは。あなたを心よりお待ち申しておりました。口に含めると、シトラスのような弾ける味わいがパァーーン!と広がっていく。香りではちょいとばかし物足りなかっただけに、この強烈さは本当に嬉しい。歓喜している間も、ホップの苦みが余韻としてジーン...と残っていく。潮が引いていくようにじっくりと。弾ける刺激に、潮引く余韻。このコントラストが素晴らしくて、また1口。1口とグラスが運ばれていく。飲み終わることにはホップの苦みで口いっぱいだよ。魔術師の技に酔いしれた一杯だった。beer乾杯!シェアTOPへ。