「検索データから見る食トレンド」「食産業におけるロボ化」「EC対応」「お米産業の現状と課題」など業界注目度の高い話題を、各界著名人が解説・情報提します。プレゼンテーションステージ様々な分野で注目の講師陣を迎え、業界のトレンドを捉えた話題性の高いテーマで、提案型セミナーを行っています。惣菜業界でも歴史と権威のあるグランプリ。全国各地から応募された惣菜・べんとうの中から、美味しさや商品コンセプト、オリジナリティーなどで高く評価された各部門の受賞商品を掲出します。主催イベント2年に1度、リテイルベーカリーの頂点を目指して世界のパン職人が競う国際大会「モンディアル・デュ・パン」。関西デザート・スイーツ&ベーカリー展は日本代表選考会を応援し、製パン関連企業の出展と、多くの関係来場者を誘致しています。システム、提供するサービスおよびメニュー力などを表彰対象とした顕彰事業。業界の活性化に寄与した企業や商品を一堂に展示します。予選大会を勝ち抜いたバリスタ達が、優勝を目指し競い合います。90カ国以上をカバーするネットワークから分析された食品トレンドを紹介し、多様化する食産業へのヒントとなる情報を発信します。トレンド」の編集長がセレクトした、話題の食品新製品を紹介します。