2022年9月オープン「今日は、豚めし。TOPグルメ2022年9月オープン「今日は、豚めし。」に行ってみた感想2022年9月オープン「今日は、豚めし。2022年11月11日グルメツイート2022年9月1日に武蔵小山にオープンした「今日は、豚めし。」に行ってみた感想をまとめます。RICEが2021年12月にオープンした「食堂ぶた」がリブランドして2022年9月1日にオープンしました。Googlemapパルム商店街をマクドナルドの角を曲がってすぐ、一番通り商店街にあります。公式サイトより利用方法など以前の「食堂ぶた」は半セルフサービスのような営業形態でしたが、今回はフルサービスです。店員さんが席に注文を取りに来てくれます。以前のお店を利用したことがある人は少し混乱するかもしれませんが、一般的なレストランと同じです。クレジットカード利用可でした。豚肉は平田牧場の三元豚。やわらかく、臭みも無く、脂のしつこさも無く、上質なお肉が上手に調理されていると感じました。以前の食堂ぶたは味付けがやや濃く感じられましたが、味の濃さもありません。「皿」で頼むとご飯おかわり自由とのことです。最初の盛り付けはやや少なめなので、少食な人でも利用しやすいですし、たくさん食べたい人にも良いと思います。ご飯のおかわりもお店の方が持ってきてくださいます。その他キャベツの浅漬がりごぼう卓上に「キャベツの浅漬」と「がりごぼう」が置かれていました。漬物系ですが、塩辛い味付けではないのでサラダ代わりにバクバク食べたくなる味でした。ごぼうのゴボウがおいしかったです。閉店へ2022年11月25日をもって閉店することが発表されました。ツイート「「さかい珈琲」が武蔵小山にオープン。武蔵小山の情報サイト。