MAGAZINE新着記事を受信。)が、自然と自分にやさしいエシカル・ヴィーガンカフェとしてリニューアルオープンしました。「AUWA(アウワ)」について淡路島を望む絶景カフェ「AUWA」が、自然と自分にやさしいプラントベースのコンセプトカフェとしてリニューアルしました。店内のテーブルやインテリアは廃材やリサイクル品を活用。赤ちゃんも使える広いベッドチェアや、ワンちゃんOKのテラス席もある、多様性に対応するカフェです。店内には工芸品や規格外野菜、オーガニック食材が購入できるエシカルショップを併設。ヨガや瞑想、料理教室などのワークショップやコラボ企画も開催されます。“ヘルスコンシャス”なヴィーガンメニューこだわりのヘルシードリンクドリンクは「オリジナルコンブチャ」や「ジンジャードリンク」、「オーガニックドリンク」や「ハーブティー」、「コーヒー」などが楽しめます。オーナー厳選の日本各地に伝わる薬草茶や玄米珈琲も。ブッダプレート」(1,980円)や、海と山の調和をイメージした「二種のカレープレート」(1,650円)など、自家製の発酵調味料や自然な食材、調味料で手作りをし、無添加無化調にこだわったメニューが味わえます。手作りスイーツ「季節のフルーツタルトケーキ(V)」(770円、テイクアウト660円)デザートもプラントベースの100%のオリジナルヴィーガンスイーツです。季節に合わせて作られたスイーツは、ショーケースからチョイス。「米粉のベイクドーナツ」や「酒粕チーズケーキ」などヘルシーなスイーツが並びます。MAGAZINE新着記事を受信。登録する今より自分が好きになる、もっと関西が好きになる。MAGAZINE新着記事を受信。登録する今より自分が好きになる、もっと関西が好きになる。DAISHINSHA.。