「糖質ゼロの日本酒は、食事中の飲酒により口の中をすっきりさせる“ウォッシュ効果”が高い」と発表した。(9月27日)と日本醸造学会大会(10月5日)で発表する。糖質ゼロ」を販売しているが、今回の研究はこうした糖質ゼロの日本酒を食事中に飲むと、食事中に舌に残る料理の味の成分を洗い流し、二口目、三口目の味わいを最初の一口目の味わいのように新鮮にさせる「ウォッシュ効果」が、一般の日本酒に比べて高いというもの。この効果は幅広いメニューで確認され、後味のバランスを保ちながら口の中をすっきりさせる、食べ物の味の余韻をふくらませるなど、料理との相性を高める効果も見られるとしている。糖質ゼロ清酒の開発」と題して、糖質ゼロ清酒の開発と“ウォッシュ効果”の研究結果について発表を行う。月桂冠は2004年9月にカロリー2割・糖質3割カットした製品を発売、2008年3月には糖質85%カットした製品を発売した。2008年9月には、栄養表示基準に基づき100mlあたりの糖質が0.5g未満のため「糖質ゼロ」を表示できる製品を発売した。おいしさの秘訣【GSD製法】」の表示を開始した。洋酒文化の歴史的考察パーヴィスはまず、自らカクテルの調製に乗り出した。使用に同意したことになります。website.保存して同意UA-24653605-2。