一宮で美味しいワイン、うまい焼酎、ビール、カクテル、ハイボール一宮で美味しいワイン、うまい焼酎、ビール、カクテル、ハイボール一宮駅から徒歩3分にある中華「HAMACHO(ハマチョ)」。旨みと辛みを大切にした中華料理はお酒が欲しくなる味わい。定番のビールや焼酎以外にも、当店の味の基本となる鶏ガラスープの味わいに合わせて選んだ、さっぱりとした国産ワインも是非お楽しみください。美味しい中華に、美味しいワインを。鶏ガラの下処理から丁寧に、じっくり時間をかけて作る鶏ガラスープがHAMACHOの味の基本となります。しながらも、鶏の旨みがたっぷりと凝縮した味わいには、白ワインが良く合います。フルーティーな白ワインと一緒に中華料理を味わうのが当店の醍醐味です。ご用意するワインは、料理との相性を考えた国産ワインが中心となります。鶏ガラスープの旨みと特製辣油の辛みをスッキリと仕上げてくれるフルーティーな国産ワイン。魚介と鶏ガラの旨みがたっぷりのエビチリには辛口の白ワインが良く合います。Mercian/アンサンブル藍茜(赤・ミディアム)麦焼酎で有名な「いいちこ」が、甘く華やかな香りをお楽しみいただける長期貯蔵酒でお楽しみ頂けます。樽で長期間寝かせることで生まれるコクと深みのある味わいは、中華料理との相性も抜群です。毎日一つ一つ丁寧に手包みする餃子。口に運べば肉の旨みが広がり、ビールが飲みたくなる逸品です。ハイネケンやコロナなどのビールが良く合います。※ランチ営業は金・土曜日も休みとなります。