トマト鳥獣害CONTACT2021.04.20|農家の日常ハーブの女王4月に入り暖かくなると、有機ニンニクの茎が一斉に伸び始めました。ところが、ニンニクと同時に一気に大きく育ち始めた植物があります。「まあ、今年は通路マルチなしでやってみるか」と判断しました。いうか、雑草が伸びるスピードに草を取る作業がなかなか追いつけません。通路だけでなく、株元の穴からもどんどん生えてきます。有機ほ場で、当然ながら除草剤は使わないので、手で取るしかありません。ここのほ場で一番繁殖しているのは、ヨモギ。ヨモギはキク科の多年草で、至るところに野生しています。食用にもでき、茹でたものを草餅や草団子として食べますよね。我が家ではよく天ぷらにして食べます。薬用にも使われ、私が小さい頃ケガをした時に、婆ちゃんが止血剤としてヨモギを傷口に当ててくれました。そんな、食用にもできるし薬効もあるヨモギは、「和製ハーブの女王」と呼ばれるそうです。いえ、農家目線で雑草として見てしまうと、ヨモギはとてもしつこい植物。地下茎から繁殖していくので、葉だけ取っても根が残っていればそこからまた生えてきて、勢力を拡大していきます。トマトの準備などでしばらくニンニクを見ないでいると、いつの間にか通路がヨモギだらけに(-_-;)もういっそのこと、ヨモギ農家になりたいくらいです。草取りするだけではキツイだけなので、持って帰っておいしくいただくことにします。卒業して熊本県庁に就職。子供が生まれ、食への関心が高まると共に「安心安全な食べ物を届けたい」「農業を夢のある仕事にしたい」という想いでUターン。