クチンバさん一家のコーヒーコロンビアの小規模生産者、クチンバさん一家のコーヒーをご紹介します。浅煎り「History」スペシャルティコーヒーの世界において、個々の生産者のロットが注目されるのは良くあることですが、そういった小規模農家では、家族のメンバーの協力によりコーヒーが生産されているということは覚えておかなければなりません。当ロットはその良い例です。Cuchimba”の名がつけられていました。メントは現在彼の息子が行っています。エル・セドロ農園の名誉は、グランシスコさんのみならず、一家が40年以上インサの地でコーヒーを生産してきた事によるものです。サン・アントニオの街から車で約1時間、ラバの足跡が残る道を走り続け、泥にまみれ草で覆われた馬小屋をいくつか通り抜けると、クチンバさん一家の家にたどり着きます。家の煙突からは煙がもうもうと出ており、庭では雄鶏が素晴らしいコーヒー農園を守る守護者のごとく頭を凛と伸ばしています。一家の女家長であるMarcelina氏は、テラスに腰掛け良い豆と欠点豆を手作業で仕分けています。当地域は、過去にゲリラ組織であるFARCが地域を占領していたという歴史があり、FNC(コロンビアコーヒー生産者連合会)やスペシャルティコーヒーの輸出業者が地域に入り込むことはできませんでした。幸いにもゲリラの活動は終息し、生産者たちはより良い市場へアクセスするために活動することが出来るようになりました。く、農園の周辺を訪れる観光客がもたらず経済資源もうまく利用しています(ティエラデントロ国立考古公園など)。Shopify右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。