弊社が力を注いでいる「ワイン」・「リキュール」についてご紹介致します。APALTAサン・ホセ・デ・アパルタは、チリの首都サンチャゴから140km南下したラペルヴァレーに1970年に設立されました。ワインのコンセプトは土壌の特徴を最大限に表現すること。すべて手摘みで収穫しています。LOPEZワイナリーはスペイン中央南部にある“ドンキホーテ”の舞台として有名なカスティージャ・ラ・マンチャ州のバルデペーニャスにあります。バルデペーニャスはスペイン国内でも有数のワインの生産地として知られており、スペイン国内では最大の生産量を誇ります。土壌は石灰質で通気性のよい粘土質、有機物が少なく貧しいため、ぶどうの栽培にとても適しています。雨が少なく、寒暖の差が激しい大陸性気候です。これらの環境のおかげでしっかりしたボディとアロマを持つ高品質のワインを造ることが可能になっています。アレックスは伝統的な蒸留を尊重しながら、現代技術も用いた新しいレシピを造り上げました。12種類のボタニカルを使用し2つの異なる蒸留法を用い、独自の軽く爽やかなフレーバーを引き出したプレミアムジンです。