Spoon」コーナーで2月2日まで販売する他、市内店舗での販売も予定している。同科の菊池直樹教諭は「企業の協力で商品化できた」と成果を期待している。同校農場から出る規格外農作物を有効活用しようと、同班は2006年度からビネガー作りを実施。センター(北見)と共同で「青ナンバンビネガー」を商品化した。その後、同ビネガーを使った新商品を開発しようと十勝名物の豚丼に着目。同センターのアドバイスを受け、ビネガー入りのタレ開発に着手した。材料の配合量やとろみ具合を試行錯誤しつつ、昨年9月に完成させた。甘さの中にもピリっとした辛味が特徴だ。高心」から商品化の声が掛かり、同ビネガー入りの「辛口」と、入っていない「普通」の2種類を製造。パッケージには「銀の匙」のキャラクターをデザインした。塚本班長は「製造段階ではとろみと味付けに苦労した。商品化されてうれしい」、「高心」の小林宏行店主(43)は「生徒に商品流通の一連の流れを理解してもらうきっかけになれば」と話している。氷まつり会場では最終日の2月2日、開発に携わった農高生2人が会場で販売を手伝う。今後は、とかち物産センター(JR帯広駅エスタ東館2階)や帯広競馬場内のとかちむらでも販売する予定。価格は577円(税込み)。浮舟BUTADON.COM内の記事・写真などのデータの無断転載はご遠慮ください。(※掲載各店の詳細、取材申込などは各店舗に直接お問い合わせ下さい。