箸が進まない父のスフレオムレツ。かがみよかがみこのWebサイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。箸が進まない父のスフレオムレツ。特集:キッチンにて箸が進まない父のスフレオムレツ。距離感キッチンにてこの特集の記事一覧へ実家での料理は、ほとんど母の担当だった。いって父が料理できないわけではない。一人暮らしをしていたこともあるし、一通りはできるのだと思う。父が台所に立つのもたまに目にしていた。「父の料理といえば」で思い浮かぶのは2つ。スフレオムレツとフレンチトーストである。して書くとなんだかおしゃれなラインナップ。どちらも卵料理......フレンチトーストを卵料理とするかは諸説あるけれど。上手いのか下手なのか永遠の謎。◎スフレオムレツを作ってくれたのは、私の物心がギリギリついたかどうかくらいのときじゃなかっただろうか。あの「事件」のことは覚えているし、父にとってはショックな出来事だったと思う。スフレオムレツとはメレンゲを使って作るオムレツのことで、シュワシュワととろけていく食感が特徴的だ。普通のオムレツよりも手間がかかるし、難易度も高いのだろう。それを鑑みるに、やっぱり父は料理ができるのだと思う。能ある鷹はなんとやら......ということだろうか。当時の私はスフレオムレツ未経験。父は「スフレオムレツとはこういうものだぞ」と教えるとともに、私に喜んでもらおうと腕をふるって作ってくれたに違いない。私はそれを美味しいと思えなかったのである。「美味しくない」と言ったのかもしれないし、そうでなくても一口から先に進めなかったので答えは明白だ。いつものオムレツだと思ったのに、食感がまるで違う。なんだか変なにおいがした。後者の理由は謎だが、もしかすると焦げ目の部分だったのかも。してもプレーンオムレツにはあまりない要素なので「あれ?」となったのだろう。小さい頃は特に、未知のものを毛嫌いする傾向があったから。幼心に、申し訳ない気持ちはあった。無理して食べるという気遣いまでは持ち合わせてない。メレンゲでぷわぷわの大きなスフレオムレツとは反対に、私と父の心はしゅるしゅるとしぼんでいくのだった。あれ以降、父がスフレオムレツを作ることは一度もないし、私も外食を含めスフレオムレツというものを一度も食べていない。フレンチトーストは今も定期的に作っているようだ。「ようだ」というのは、みんなに振る舞うのではなく休日の朝に自分用として作っていることがほとんどだからである。これも、朝食はチーズを乗せたトーストと......とこだわりが強い私を配慮してくれていたのかもしれない。断ったこともあるし(酷い)。父との間には思春期辺りから今に至るまで若干の距離感が存在しているのだが、料理に関していうともっと前からすれ違いが起きていたらしい。スフレオムレツはまだしもフレンチトーストは私の好物なのに、トーストの気持ちでいるからと断っちゃうし。素直に食べさせてもらえばよかったのに、フレンチトーストの気持ちを準備していなかったが故にそれができなかったのだ。結婚をして家を離れた今になって、父の作ったフレンチトーストが食べたくなっている。今度帰省したときに、勇気を出して頼んでみようか。スフレオムレツも気になるが、それは他で食べてみて克服できているかどうかを確かめてからにしたほうが良いだろう。お互いにいたたまれなくなるのはもう嫌だから。三谷乃亜かがみすと北海道生まれ北海道育ち。かぼちゃフリーク、かぼちゃジャンキーと稀に呼ばれます。三谷乃亜の記事を読むあなたもエッセイを投稿しませんか恋愛、就活、見た目、コミュニケーション、家族......。コンプレックスをテーマにしたエッセイを自由に書いてください。詳細を見るあわせて読みたいルールを破った友人にぶつけたもやもや。彼から逃れるように帰省。手放してあげなくては「なんだこれ」。編集部おすすめ記事一覧へピックアップ恋愛ヒコロヒーの妄想小説「遊び人の彼からの誘い。峯岸みなみふるさと納税。検査結果を待ってから」と彼は言った。交際前に性感染症検査キットを取り寄せた「自分の本気度が伝わると良いな」どさんこつくしコミュニケーション「女はつらいよ、男もつらい」“私たち”の“敵”は何?佐々木ののかコミュニケーションベッド・イン最終回「『エロいお姉ちゃんが歌ってる』から『自由でかっこいい』へ。usかがみよかがみのソーシャルメディアのアカウントです。フォローして、最新情報をチェックしてください。あなたもエッセイを投稿しませんか恋愛、就活、見た目、コミュニケーション、家族......。コンプレックスをテーマにしたエッセイを自由に書いてください。詳細を見るかがみよかがみは「私は変わらない、社会を変える」をコンセプトにしたエッセイ投稿メディアです。「私」が持つ違和感を持ち寄り、社会を変えるムーブメントをつくっていくことが目標です。恋愛やキャリアなど個人的な経験と、Metooやジェンダーなどの社会的関心が混ざり合ったエッセイやコラム、インタビューを配信しています。SiteYouTube。