信仁カンパチが好きです。信仁カンパチが好きです。ラーメン春友流2016年の記事です。新大宮駅に到着しました。10分ほど歩くと見えてきたのが、目的地「らーめん春友流」さん。:http://xn--ebkp5a86ak15lm9wbok.com/店内に入り、券売機の前で「王道の醤油らーめん」か「身体も心も温まる旨味の味噌らーめん」か、どちらにするか、この悩んでいる時間も至福です。2枚を渡して、オーダーをお願いします。北海道から毎日空輸にて仕入れられている西山製麺さん独特の麺が茹でられ、しばらくすると、キンキンに熱された中華鍋にて野菜が炒められるジャーーッという音が厨房だけでなく、店内に響きます。春友さんの笑顔とともに、カウンターに味噌らーめんが登場しました。玉葱の旨味ともやしの食感が、味噌の雰囲気をさらに良い形に、麺とのハーモニーがたまりません。トッピングのカイワレ、ネギ、キクラゲ、チャーシュー、二分の一サイズにカットされた半熟玉子、様々なトッピングによって、その時々、違う表情を感じつつ、熱々の味噌スープに舌鼓でした。美味しく、ホカホカに温まりました。追伸、平日の夜は18時30分から到着したのは、18時25分頃でした。平日の夜のオープンは18時30分なので、まだ、看板は暗い状態でした。春友さんが暖簾をセット、すると、どんどん、お客さんが来店、あっという間にお店は満員に。【模様替え】ヘッダーバーナーを新調しました。勝手ながら、”ラーメン春友流”さんを応援する仕様です。信仁カンパチが好きです。Index検索キーワードで記事を探す。