すべての問題解決法、園芸の話などを書いています。丸ごとサクランボを残して種を取る方法、またダークチェリーチャン、ブルーベリークリームチーズアイス、たくさん花を咲かせたシソチャン10月30日の園芸、植物の成長などです。10月30日この日は、またダークチェリーチャンを作りましたw久しぶりのバターシートw冷蔵庫からすぐ出した状態でも作れましたw計りが直ったので使ってみましたwサクランボが入っていた入れ物、小麦粉計るのにちょうどいいwおいしすぎてヤバい手作りカスタードこれは、アイス用のブルーベリーチャンwこれは、カスタードで余った卵白をメレンゲにしてお昼のスフレパンケーキにします。前回卵白だけでせんべいみたいになってしまったので、今回はもう1個卵を入れてみましたwスープの残りも一緒にw翌日は、スープに入れたパスタが水分を吸って汁がなくなりますwそれで温めるたびに牛乳を足すので、どんどんスープが増えて何日も続けることができますwいい感じに膨らんでいるパンケーキチャン半分米粉で、半分セルフレイジングです。カスタードのお試しがパンケーキに合ってて超おいしかったですwめんどくさいペストリー生地作りwバターシートの倍以上にしないといけないので、大変ですwバターシートを入れたあと冷蔵庫で冷やします。その間に、アイスを作りますw今回は、ブルーベリークリームチーズアイスです。直感で、ブルーベリーアイスではなくて、なぜかブルーベリークリームチーズというご指名が降りてきましたw疑わずに従いますw2つできましたw突然潜在能力が開花して、嫌なダークチェリーチャンの種取りのプロになってしまいましたw種取りは、ダークチェリーペストリーの一番難しい所ですwペストリー自体はおいしいのでたくさん作りたいのですが、この種取りと生地伸ばしがめんどくさくて、パン作りよりおっくうになりますw今回の種取りは、サクランボを真っ二つに切らなくても、サクランボ丸ごと残す形で取ることに成功していますw前回は、サクランボが細かくなってつぶれて汁が出まくって実が減っていましたが、今回は魔法のように、全然汁も出ませんでしたw1パック中、分裂したのは、1、2個しかありませんでしたwまた時間がかかるけどおいしいペストリーのためには、しょうがないから1つ1つ丁寧にやろうと思って、何も考えずに始めたら、いきなり何者かが私の体を動かしているかのように1回目から上手くいきましたwこれが凪の恩恵で高次元にいる本当の自分に操られている時の能力です。これは、高次元にいる何万年だか何億年高数えきれないほどの文明の本当の自分の力をメタバッチョ内で使った良い例ですwきれいにやることに執着していたり、焦っていなかったことが凪の恩恵を呼びました。凪の恩恵の全知全能の無限の宝庫を発動させるには、目の前にあることを丁寧に全身全霊の心を込めて扱う事です。その集中力でメタバッチョに穴を開けます。奇跡は、全てを忘れたときに起こりますwそうなる時は、自分の意識が集中してメタバッチョに穴を開けて、完全に別世界に行っているような感じがするので、失敗したらどうしようとか時間、数字、評価などが全く気にならなくなります。いう3次元的、ナチョス文化の次元の低次元を通り越しているからです。本当の自分がやっていた種取りのコツは、包丁で1cmくらい切れ込みを入れて、そこに親指を突き刺しますwそのまま親指を深く差し込んで、もし種がぐらついて動いたらそのまま取れる時があります。ぐらつかない場合は、人差し指を深く差し込みます。だいたいその時点でキレイにとれますwこの方法で、種だけ出して、サクランボの枝をつけたまま丸ごと残すことも出来ましたw冷やしで出した後の生地チャンwちょっと膨らんでいます。生地のほうは、子供の粘土細工以下の仕上がりですw食べれればいいので、見た目は気にしませんwなんと、こぼれ種で育ったシソチャンが花を咲かせていました。ありますw2階のシソチャンは1回も花が咲いたことがありませんが、こっちだけまた花が咲いています。来年、こぼれ種で新しい芽が出てくるかもしれませんw花を咲かせたシソチャンの後にまたこぼれ種で芽を出した端っこにいるチビチャンw2次発酵後、またちょっと膨らんでいます。折り方がデタラメ生地なので中からなんか飛び出しているのもいます(右上)w左下は、めっちゃいびつでスペースシップみたいになっていますwおいしすぎてヤバいカスタードダークチェリーチャンを乗せると一気にかわいくなって、いびつさが目立たなくなりますw今回、1パックだったのでダークチェリーチャンが少な目です。いびつなのは、一番初めに食べるやつですw足りなかったので、クリームチーズペストリーにしました。クリームチーズペストリーも作ってみたかったので、ちょうどいい機会になりましたwクリームチーズペストリーも昔パン屋でよく買っていましたw夜は、また同じスープといちばん形の悪いスペースシップ(左)もお皿に行くとそんなに変ではありませんwてーあーる3Bみたいになっていますw完璧な形よりもいびつなほうが個性もあってかわいいですねwあまったレモンクリームチーズといっしょのてーあーるwまだ完全に固まっていないけどアイスもお試しw売っているアイスよりおいしいですw残りのペストリーチャンたちは、次の日用に冷蔵庫に行きます。WordPress仮想現実と凪の生き様をもっと見る今すぐ購読し、続きを読んで、すべてのアーカイブにアクセスしましょう。続きを読むコメントを読み込み中...コメントを投稿するにはログインしてください。