価格:1100円(+税)私の「北京で満腹」、もとい、「北京で満福」な日々から生まれた北京のおいしい食べ物と食文化を綴った本です。超カンタン「食べる」中国語講座と、ayaziオススメの「普通がおいしい」レストランのリスト付。気どらない庶民派海鮮料理の宴の主役は「海紅蟹(hai3hong2xie4)」=おそらくイシガニと呼ばれる蟹!ワタリガニみたいだけど違うのかな?ワタリガニの中国語は梭子蟹(suo1zixie4)だしなあ。*コメント欄で、ヒラツメガニかイシガニでは?という情報を寄せていただきました。・ヒラツメガニ・イシガニうーむ、どちらにも似ている......ただ、殻がかなり固かったのでおそらくイシガニだったのではないかと思います。Mikhaelaさん、おおたまさん、情報ありがとうございます!!(2012/12/20付記)この日私のところに回ってきたのは、公的(gong1de)=オス。蟹みそはなくて、食べるのはもっぱら肉。殻の中にみっちりついていて、ふっくら。