検索対象:検索対象:045-227-53730お買い物カゴに商品がありません。ショップに戻る0お買い物カゴお買い物カゴに商品がありません。新潟に行ってきました2023年マンマのイタリア旅行記ーシラクーザ編2023年マンマのイタリア旅行記ーワイナリーを訪れましたがまさかの。2023年マンマのイタリア旅行記ーワイナリーを訪れましたがまさかの。「ルガーナ」といワインを知っていますか?1980年頃までは特に目立たない農夫的なワインでしたが、90年以降の品質向上が目覚ましく、今、世界中でブームになっているワインが「ルガーナ」です。今回は美味しいのに知られていない「ルガーナ」の魅力を解説します。ルガーナってどんなワイン?<産地>イタリア最大の湖「ガルダ湖」。東側はヴェネト州ヴェローナ県にまたがっており、ガルダ湖の南側に「ルガーナ」の産地が広がります。トゥルビアーナ酸とミネラルが強く、余韻の長いワインができる。【美味しいのに知られていないのはなぜ?】その秘密は一流の観光地「ガルダ湖」にあります。夏のバカンスになるとドイツ人観光客で賑わいます。(そのため、地元民は商売をするためにドイツ語が必須であったとか。)ドイツ人はワインをよく飲むことで知られています。バカンス中はもちろん、帰りは車のトランクに一年分の「ルガーナ」を買って帰っていたというから驚きです。「ドイツ人観光客による大量消費に支えられており、輸出する必要がなかったから」です。近年では生産量も増え続け、こうして日本でも紹介できるようになりました。テヌータ・ロヴェーリア】テヌータ・ロヴェーリアは、ヴェネト州との境界近くのロンバルディア側に位置します。ここで、このエリアで最後に残された14世紀のロンバルディア様式の建造物を中心に90haのブドウ畑を所有します。5世紀前の記述ではこの敷地内でのワイン造りについて触れられており、1980年代、現在のオーナーフェデリコ・ツヴァイフェルがこの地に移り住み、本格的なルガーナ造りを開始します。テヌータ・ロヴェーリアは現在3代目に引き継がれ、当初から醸造長及びディレクターに就任しているパオロ・ファビアーニをパートナーに、地元ルガーナDOCのリーダー格とし、ルガーナの普及と向上に大きく貢献しています。ルガーナ・リゼルヴァ・ヴィーニャ・カトゥッロよりしっかりしたボディで食事の幅が広がります。最後に現地で食べたお料理を紹介します。ボンゴレビアンコとムール貝の白ワイン蒸しです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。