Menu美食のエピローグに、アトリエうかいのデザートを。お食事の後は、陽光の差し込む2階デザートルームに席を移してアトリエうかいのパティシエたちが手掛ける多彩なケーキやヴェリーヌを味わうひとときを。どなた様でも気軽にお召し上がりいただけるよう、どのデザートも軽やかで繊細な風味に仕立てています。おすすめの紅茶や食後酒と共にお楽しみください。Menuミルフィーユバニラはらりとほどける繊細なパイに、バニラカスタードをサンド。仕上げにバニラの生クリームを掛けてご提供いたします。タルトセゾンシャインマスカットさっくり焼き上げたタルトに2種のクリームを重ね、シャインマスカットをたっぷり飾りました。爽やかなクリームの一体感をご堪能ください。スフレフロマージュ北海道産クリームチーズと発酵生クリームを使用。丁寧に湯煎焼きした、しっとりと軽いくちどけのチーズケーキ。北海道根釧区の生クリームとフルーツを飾りました。エクアトゥールなめらかなミルクチョコのムースにバニラのクリーム、フランボワーズを重ねた王道のチョコレートケーキ。優雅なフルーツポンチ。ソルベをのせてお仕上げいたします。幻の高級コーヒー豆「トアルコトラジャ」を使用。ソルトクリームと共にお楽しみください。Dessertモンブラン繊細な香りと甘みが特徴の和栗を使用。金糸のように細く絞り出すペースが幾重にも重なり合う、究極のモンブラン。口にした時の解けるような食感とやわらかな口どけ、ふくよかな和栗の香りをお楽しみください。上記メニューよりお好みのケーキを2種類お選びいただけます。※モンブランをお選びの場合は1種のみとなります。