shonedyron今日は、アルミ合金無水調理鍋POD+PANで、地鶏と丹波しめじのご飯を炊きました。地鶏は皮目をしっかり焼いて、しめじと炊き上げます。小さじ1/2Directions米を研いで、10分程浸水させる。鶏もも肉に軽く塩を振り、PAN蓋を熱し、皮目を下にして、こんがりと焼く。しめじは、石づきを包丁で落とし手でばらばらにほどく。三つ葉は、軸をみじん切りにしておく。みりん、塩を入れてひと混ぜし、中央に鶏もも肉を皮目を上にして乗せ、周りにしめじをちらす。強火にかけて、沸騰したら、弱火におとし12分炊いて、火を止め、蓋を開けて三つ葉をちらし、蓋をして6分蒸らす。鶏肉は食べやすくスライスし、よそったしめじご飯に、2、3枚乗せて針柚子を散らす。未分類アーカイブ2024年8月2024年3月2023年12月2023年11月2023年10月2023年9月2023年8月2023年7月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年11月2022年10月2022年9月2022年7月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年5月homeprofileproductsnewsRecipe購入先Instagramlogin事業者様へcontactお問い合わせお気軽にお問い合わせください。