価格:1100円(+税)私の「北京で満腹」、もとい、「北京で満福」な日々から生まれた北京のおいしい食べ物と食文化を綴った本です。超カンタン「食べる」中国語講座と、ayaziオススメの「普通がおいしい」レストランのリスト付。chuan1cai4)【ところ:三元橋/ねだん:?】トランジットで北京に立ち寄るという友人から「5時間ほど乗り継ぎ時間があるのでご飯を食べましょう」という連絡をもらった。空港快速で三元橋までお越しいただくことにする。四川料理屋に行けば何かしらあるのでは?と思って四川会館を選んだ。なんてったって地下鉄駅から近いし。申し訳ない......考えてみれば、確かに今まで四川料理で羊食べたことなかったよなあ。時間の制約があるので移動で時間がかかっては大変!とそればかりを気にしたのが失敗の原因。言いつつ、料理はまずまずだった。刺激のある四川料理ではなくてこぎれいに盛り付けられた少しリッチで上品なお味。地元っ子がわいわいがやがや賑やかに食事をするエネルギッシュな雰囲気は味わえないけれど、(だから私自身はこれまで来たことがなかった)こういう澄ました感じのレストランが人気なのも事実。それを体験するのも悪くないかもしれない。「空港から近くて、移動の時間が読めて、どローカルじゃなくて店内きれいで、ある程度グレード感もあって味も悪くない四川料理レストラン」という条件であれば、ここは結構オススメということかな?この日はご馳走していただいたのでレシート写真を撮っておらず、だからメニュー名と値段は不明。hei1dou4fusi1)」とかかな?豆腐絲は圧縮して水分を抜き乾燥させたもの。豆腐のつるりとした食感が残っていて面白かった。bo1cai4)」だと思う。要はホウレンソウのお浸し。生姜のみじん切りがたっぷり使われているのとお酢もかなり入っているのでさっぱり食べられる。口水鶏(kou3shui3ji1)ゆで鶏の四川風激辛ソースがけ嫌な甘みものっぺりした調味料の味もそんなに感じず。xia1ren2)」?絲瓜はヘチマ、蝦仁はエビ。炒めてくるっと丸まっているのでもしかしたら蝦球(xia1qiu2)かも。これがとてもさっぱりしておいしかった。ヘチマものって日本人どうしだとあんまり頼まないかもしれないけど、あっさりめの味つけの料理が多いので意外と好まれるんじゃないかと思う。担担麺(dan1dan1mian4)タンタンメンこれも辛さは控えめ。行ってみたら「あらやだおいしい」となったのだった。最終日のお昼ご飯にいいかもしれないなあ。四川会館(曙光西里店)朝陽区曙光西里甲1号第三置業B座010-5822-2888<アクセス>三元橋の西北角。西方向に向かうと右手にあります。