TABLE~マリさんのアーユルヴェーダ食堂」とは・・・ビオ・マルシェでは、季節の旬の有機野菜を使った「アーユルヴェーダ料理」の料理教室を開催しています。今回で4回目となる料理教室、講師はスパイス料理研究家のハラダマリさんです。デモンストレーション型の料理教室では、スパイスの香りや薬効の引き出し方を実際に見ていただいたり、その季節におすすめなスパイスなどについてお話を伺います。料理教室の後は、みなさんでテーブルを囲んでお食事をいただきます。マリさんの考案するお料理は、ベジ料理とは思えないほど食べごたえがあり、家に帰ってすぐにでも作りたくなるお料理ばかり。当日に召し上がっていただく料理は、すべてレシピもお渡ししています。)がバランスよく揃っていてとても美味です。動物性食品を使わないベジ料理でも、とても満足感が得られます。いつもの有機野菜と基本のスパイスだけで、こんなにも豊かな味わいを表現できるとは驚きです。今月のスパイスのテーマは、「チリ」と「ガーリック」です。当日はすべてのメニューをお召し上がりいただけます。※すべてベジタリアン対応メニューです。修了ヨガ教師、ヨガインストラクターの勉強中に、アーユルヴェーダに出会う。各地でアーユルヴェーダ料理教室や、ギーの講座を開催。アーユルヴェーダドクターが来日する際に、食事の担当を任されている。10:00~13:00※お申し込み時に、ご希望日をお伝えください。申込締切2019年3月18日(月)(定員になり次第受付終了)お申込み方法ビオ・マルシェの宅配窓口までご連絡ください。毎日の食事に、有機野菜を使ったヘルシーなアーユルヴェーダ料理をプラスしてみませんか?料理教室の情報やレシピをご紹介します。