Me!Facebookもよろしくお願いいたします!ゆるゆるTwitterもあります~。対する思い、そして時間をかけたその連なり。どのお酒もその思いを感じ取れる酒質になっています。!vibrantと同じく酒母黒麹仕込みで地元産コシヒカリの旨みと酵母の香りを最大限に引き出した1本!開栓時のプシューとグラスに付く細かい気泡はお馴染みですね!イチゴ様の香りピチピチと舌を心地よく刺激する微炭酸感キュートでクリアな甘みと華やかな香りがガス感のキレで昇華される感じ今年は桃やトロピカルな肉厚系フルーツ香も感じられます。ガスが抜けてからも程よくまろやかな甘みをお楽しみいただけますので、日を分けて是非ご賞味くださいませ!brilliant=光り輝く。白杉酒造では、酒母の麹造りでお酒の品質の全てが決まると考えております。黒麹は、麹として完成するまでにクエン酸をかくさん生産します。この酸により、通常の黄麹より細菌汚染が限りなく少ない純度の高い麹を造ることが可能です。酒母にのみ黒麹を使用しておりますので、完成したお酒の酸度に大きく影響することはありませんが、液化力の強い黒麹が酒母のモロミをよく溶かしてくれるため、食用米としての特長がより際立ち、米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したジューシーなシラキクが完成いたしました。ブリリアントは、光り輝くという意味です。甘口でフレッシュ&ジューシーな新しいブリリアントをお楽しみください。※生酒ですのでクール便でのお届けになります。お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品に対するご感想をぜひお寄せください。