・サラダ・ごはん長男が模試のため、一人分だけ弁当。いつも4人分作っているので、一人前作るのはらくちん。■揚げ焼き餃子(簡易)レシピ豚ロース肉薄切りの油の多い部分を細かくみじん切りにします。キャベツ、ネギも細かく切ります。具材をすべて混ぜ合わせ、ごま油、塩コショウ、中華スープの素で味を調えます。餃子の皮に包み、少し多めの油で焼きます。片面に焼き色が付いたら、少量の水を入れ蒸し焼きにします。全面に同様に焼き色を付け、少し蒸し焼きにを繰り返します。最後に醤油を少し入れて、餃子にまとわせれば完成です。スープの残りの豚肉を活用できます。香味調味料(ニンニク、ニラなど)を入れていないので、弁当に最適です。(required)メールアドレス(required)URL。