"JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。レシピ・作り方joujouバルサミコは煮詰めると、酸味が飛んでまろやかに、うまみが濃縮されます。カレイにかるく塩、コショウし、薄く小麦粉をはたいて少し多めの油でカリッと揚げ焼きにします。小鍋にバルサミコを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして半量まで煮詰め、オリーブオイルとはちみつを加えてよく混ぜます。味を見ながら塩、コショウで調整してください。器にカレイを盛りつけ、ソースをかけていただきます。お料理する上で知っていただきたいこときっかけカレイに合うソースを、と冷蔵庫を探していて目に付いたバルサミコソース。酸味がきつかったので煮詰めたり、いろいろ加えてみたりして、なかなか面白いソースができました。予想外においしかったです。おいしくなるコツソースには黒こしょうを多めにひくとスパイシーに、白こしょうを少しなら上品になりますよ。カレイはヒレやしっぽもおいしので、カリッカリに揚げ焼きすると香ばしさが増しておすすめです。パンにあうレシピを中心に載せていきたいと思っています。日本人ももっともっと、パンを食卓にのせていただきたいなあと思って参考にしてもらえたらと思います。以前のお野菜中心のヘルシーレシピもそのまま残しておきますね。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。最近スタンプした人スタンプした人はまだいません。献立一覧へカレイ(カラスカレイ)の人気レシピPR材料(人分)このレシピをもっと見るブログに書く下のHTMLソースを、ブログにコピー&ペーストしてください。少々レシピを考えた人のコメントバルサミコは煮詰めると、酸味が飛んでまろやかに、うまみが濃縮されます。【例】下記の内容を貼り付けることができます。少々レシピを考えた人のコメントバルサミコは煮詰めると、酸味が飛んでまろやかに、うまみが濃縮されます。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。