材料は2人分です干ししいたけ大4枚を手で食べやすい大きさにちぎっていきフライパンへ入れます。お水1カップ入れて強めの中火にかけていき沸騰したらおとしぶたをし5~6分煮ます木のおとしぶたが望ましい。時間がたったら落し蓋をとり炒めていき、水分がなくなってきたらおろしにんにく少々バター15g、塩・しょうゆ各少々入れて味を調えていく。まとまりましたら器に盛りつけて小口切りのねぎを適量ふりかけたら完成となります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。