国内クラフトビールスポンサーリンクキャラメルのまろやかな甘みがたまらんな~こんなビール◆今井礼欧氏が海外で醸造するクラフトビール◆お米や和食との相性もバッチリ◆キャラメルのような甘みが染みるように広がって、、、旨い。ある今井礼欧氏が造るクラフトビールブランド。礼欧の「欧」と和食をイメージして造った「和」を融合させたネーミング。日本人が和をイメージして造っているんだけど、醸造はビール大国ベルギー。現地で日本を意識したクラフトビールを醸造することで、より日本の美しさ、洗礼されたイメージが伝わってくる。アルコール度数は5%。330mlでお値段459円(税抜き)。ことでグラスへ注いでいく。おぉ、、、エールって言うよりアルトな感じだな。キレイに透き通る琥珀色。上品さをプンプン感じる。泡は目がキメ細やかで軽やかな印象。持続はよく4~5分くらいは層をしっかりと保ってる。そんでもって香りを確認。おぉ、、、キャラメルのような甘みがフワッと漂ってくるな軽快に広がってきたのはキャラメルのような甘み。若干の苦み?焦がしたようなものも感じるけど、全体的に濃厚な甘みに包まれる。琥珀色の落ち着いたビジュアル。