長野県から山梨県にまたがる八ヶ岳エリアは自然の魅力にあふれています。長野の諏訪市や茅野市、山梨の北杜市・小淵沢や清里・高根町なども含まれています。一年を通して四季折々の絶景やグルメ・リフレッシュを求めて多くの観光客が訪れています。今回は度々八ヶ岳界隈を訪れる筆者が、デートや記念日などの特別な日に使えるおすすめの八ヶ岳ランチ15選を紹介します。※本サイトは広告プログラムにより収益を得ています。仕事柄温泉地へ行くことが多く、温泉巡りも大好きです!出かけた先の近くの日帰り温泉を探し、疲れを癒して帰宅~も度々あり♡美味しいものを作るのも大好きで、パン作りにはまってます。31650931山岳高原地帯で国定公園にも指定されている八ヶ岳は、北は原生林が生い茂り、南には主峰赤岳をはじめ雄大な山々がそびえる大自然に囲まれたエリアです。貴重な動植物が生息し絶景ビュースポットが各所に点在しています。恵まれた環境から採れる食材の美味しさも格別でグルメにあふれた魅力も満載です。旬な食材がいっぱいのオーガニックなお店ならここ!有機野菜や無農薬野菜を自然栽培し、美味しい料理を提供するオーガニックにこだわった店舗をご紹介します。近年では都会のスーパーで買えるオーガニック野菜や食品が人気です。八ヶ岳は自然に恵まれて育った食材の宝庫!ぜひ本物の美味しさを満喫してみましょう。Sabot写真は食べログが提供するOGP画像より八ヶ岳の麓、茅野市にあるピザやガレットが自慢のカフェレストラン。ヴィーガンメニューの対応もしています。営業日は週3日で、日曜はピザランチ、月曜火曜はガレット。スイーツはスコーンや季節のデザートなど充実したラインナップです。自家製酵素ジュースもおすすめで、オーガニックカフェならではの自然の美味しさを味わってみましょう。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。Dining写真は食べログが提供するOGP画像より森の中に浮かぶような体感を楽しみながら、八ヶ岳の旬のオーガニック野菜料理をいただく洋食カフェレストラン。大きなガラス窓の開放感は異空間にいる感覚です。おすすめメニューは、自社菜園で作る玄米と旬菜の旨みを楽しむワンプレートやオリジナルカレー。定休日は4月~8月:水曜日、9月〜3月:水曜&木曜日です。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。ピアニッシモ写真は食べログが提供するOGP画像より豊かな自然に囲まれたロケーションで彩り野菜をたくさんいただくカフェ。できるだけ使わず甘みは甜菜糖です。動物性食材や卵・乳製品を摂らないヴィーガンメニュー対応もOK。一つの看板メニューはロースイーツで、生のナッツ類で作る自然派ケーキも◎です。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。料理を提供しています。自家製の調味料を使う料理は身体にやさしく自然の味わい満載です。地元野菜や玄米、国産の小麦など素材にこだわる自然派で、小麦と水だけで作るパン種や酒粕酵母のオーガニックパンもおすすめ。自家製スイーツやドリンクメニューも豊富です。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。写真は食べログが提供するOGP画像より大自然に育まれた山菜や周辺の野菜・川魚・きのこなどの食材を使う郷土料理を味わうお店。現在ランチ・ディナーはすべて予約制になっています。季節の旬の食材は春の山菜から秋のキノコまで、今日のプレートランチは行ってからのお楽しみ。何が登場するかワクワクです。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。こちらの記事もおすすめ本格ジビエを味わうお店ならここ!信州の自然は多くの鳥獣類が生息する中、人と野生鳥獣との共存を目指しながら命を無駄にせず感謝していただき、地域振興の発展にも一役かっています。ジビエ料理は猟師さんやジビエマイスターが作る信州の特産物です。一度その美味しさをお試し下さい。写真は食べログが提供するOGP画像より三軒茶屋から山里の古民家に移転して営むフレンチレストラン。ガストロミー(美食学)を楽しむ方に八ヶ岳のオーガニック食材をふんだんに使う料理を提供しています。八ヶ岳の野菜・川魚・放牧の畜産・ジビエやキノコプラス、地にとらわれすぎない食材を厳選した誰にでも美味しく食べられるコース料理をいただいてみましょう。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。写真は食べログが提供するOGP画像よりヘルシーな野菜とジビエをいただくレストラン。ランチのオススメ特製ベジビエバーガーは、フレッシュハーブをふんだんに使った鹿肉、猪肉のオリジナルな逸品です。独創性に富んだバーガーで、お肉感がたっぷりでボリュームありと人気のメニュー。ワインのセレクトも豊富なのでランチからいただけて◎。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。プチ贅沢なひとときを☆オーベルジュ・エスポワール写真は食べログが提供するOGP画像よりフレンチジビエ界では草分け的シェフが営むオーベルジュ&レストラン。厳しくチェックしたものを使っています。ランチコースは3種類、国産ジビエランチは要予約。鹿や猪の他、熊や天然鴨などエスポワールでしか味わえない極上の料理をぜひ堪能してみましょう。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。食べログが提供するOGP画像より標高1,350m八ヶ岳の中腹にある山小屋ジビエ料理店。季節限定の杜の幸・山菜やキノコ、ジビエでは鹿・猪・熊・鴨などご主人自ら狩猟確保する食材は天下一品です。豪快な料理で定評のあるメニューが豊富で、シーズンになると行列必須の人気ぶり。このお店を詳しく見る最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。日本最大級オンラインギフトサービス「ギフトモール。