今月の献立表お知らせメニューしょっかんくんについて「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。主菜[魚料理]苦手な野菜もツナと一緒にマヨネーズで味付けをして焼くことで、おいしく食べられます。野菜を季節の旬のものに変えることで、いろいろなアレンジができます。※レシピは家庭用にアレンジしています。子ども4人分ツナのオリーブオイル漬け1缶たまねぎ1/2個じゃがいも1個なす1/4本ピーマン1個ホールコーン40gこしょう少々みそ小さじ1マヨネーズ大きさ3ミックスチーズ40g耐熱容器4つつくり方1ツナの油を軽くきる。たまねぎは薄切り、じゃがいもは1cmの角切り、なすは厚さ5mmのいちょう切り、ピーマンは千切りにする。2みそ、マヨネーズ、こしょうを半量のミックスチーズと混ぜ合わせる。混ぜ、耐熱容器に入れて、残りのチーズをかける。4200°Cに予熱したオーブンで15分程焼く。ワンポイントアドバイス冷凍コーンを使用する場合は、予め解凍しておいてください。