今日は、暑い一日でしたね。朝晩は、肌寒いぐらいの気温ですが...夏風邪などには、気をつけて下さいね。本日使用しました食材・食品産地を写真等を使用しお知らせ致します。*(レギュラー食)お米は、昨年(平成22年)収穫されました山形県産の「はえぬき」という銘柄のお米を使用しております。これは、昨年収穫されまして名古屋食糧さんで保管して頂いております。チャプチェ風の野菜たっぷりの炒めものはいかがでしたか...春雨は、ミツカンさんの製品を使用しております。キャベツは、信州長野県産の高原キャベツを使用しております。人参は、岐阜県産のものを使用しております。もやしも、岐阜県揖斐郡の揖斐川の伏流水で育てられましたものを使用しております。豚肉は、三河ポークを使用しております。味噌ダレ等は、オリジナルの配合で作りましたものをベースに使用しております。チキン唐揚げに使用しましたかしわもも肉はアメリカ産のものを使用しております。オリジナルのタレに漬け込みだものを調理しております。使用しました調味料等は地産の知多市の醸造メーカーものを使用しております。卵なども使用しておりますが知多産の赤卵を使用しております。全て加工調理に関しまして当社工場にて行っておりますのでご安心ください。食べやすい大きさにカットしてから盛り付けしております。ことひじきの炒め煮は、いかがでしたか...ちりめんじゃこは、愛知県三河湾産のものを使用しております。ひじきは、日本海側でとれましたものを使用しております。今回は、大豆を使用しましたが富山県産のものを使用しております。乾燥大豆を使用しております。当社工場にて、一晩水に浸してから火を入れております。彩りに絹さやを使用しております。果物は、アメリカ産のハネジュウメロンを使用しました。甘くてとても美味しいものですよ。ふりかけは、いつものマルミヤ製品を使用しております。レギュラー食と同じものを使用しております。ふりかけは、五大アレルギー対応の製品を使用しております。お知らせ本日は、保護者様より弊社にお問い合わせのお電話をいただきましたのでお伝え致します。各マスメディアにおいて東日本大震災の影響による食材、食品等の安全性などが懸念されております。弊社といたしましては、放射能検査及び安全確認を受けました食材、食品を使用しております。お米に関しましては、18年来東北地方のお米を使用しておりましたが震災の影響等により使用する事が不可能だと考えております。9月からは、高知県産の新米を使用致します。10月以降のお米に関しましては、現在業者及び行政機関等に確認をとっております。野菜等に関しましては、現在までも地産のものを主に使用して参ります。収穫され検査機関で検査され、安全確認されましたものだけを使用しております。献立内における使用食材で安全確認がとれませんものは、食材等の変更をする場合がありますのでご理解、ご協力の程宜しくお願い致します。»8月22日(月曜日)海老天玉入りころうどん&青りんごシャーベットゼリーでした。