脳活性クッキングレシピ「サンドイッチ」2016.10.06心の安定を図る脳内物質として注目されているセロトニンを増やす食事を紹介します。セロトニンを増やすポイントは、トリプトファン、ビタミンB6、炭水化物の摂取です。・マヨネーズ・作り方1食パンのみみを取4等分にする2ゆで卵をつくる3ツナ缶の油をしっかりマヨネーズ和えて黒胡椒で味を整える4ゆで卵を潰しマヨネーズとマスタードと黒胡椒、みじん切りにしたケッパーを混ぜる51食パンで234を挟んで完成。※誰もが食べたことあるサンドイッチ今回は脳活性に効果があるパン.卵、マヨネーズ.ツナ缶を使用しています。サンドイッチはいろんな具材で作れます。お弁当なのでも使えるので便利です。