材料は2人分ですトマト2個を8等分のくし切りにしそのあと、乱切りにしていく。鶏もも肉1枚を斜めそぎ切りにし長ねぎ30gを斜め薄切りにする。フライパンに水カップ3/4酒・しょうゆ各大さじ2砂糖・みりん各大さじ1を入れて沸騰したら、切った鶏もも肉トマトを入れて、ふつふつとしたら長ネギも加え、グツグツと沸騰したら卵3個を溶きほぐさずにそのまま鍋に滑らせて、木べらで鍋の外側を黄身を壊さないように混ぜていき、白身が固まったら黄身をつぶしていきお皿に盛りつけたみつばの茎5本分をみじん切りにしそれを上にかけたら完成となります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。