今年もやきそばのフォトコンテスト開催です。culture神楽坂のお座敷天ぷら神楽坂の天孝さんへ。知人の息子さんプロデュースのタイ料理チョンプー。バクテーもモクテルも彼らのセンスでこうなるんですね。福岡のお好み焼@ふきや福岡のお好み焼のタイプは何種かあるようですが、その一つがこちら。新水前寺駅前のお好み焼屋さんへ。こちらも生地をひいて焼きそばをのせるモダン焼です。熊本ちょぼ焼に出会った時の感激は、忘れられませんが、こちらはレジェンドの味を継承するお店。パンまつりで、カスタマイズコッペを。鉄板会議ケールのねぎおこ!キャベツのご先祖様、ケールの中でもカリーノケールのおいしさに注目して5年ぐらい経ちました。敬愛する近藤さんのお誕生日に、東京事務所長とおじゃまさせて頂きました。通うほどに発見がある近藤さんの技。呉から広島、新玉名へ。iceいが餅とアイスモナカ呉エリアの昔ながらのお菓子「いが餅」に出会うことができました。大福に、栗のいがに見立てたカラフルな米粒がついています。food商店街スイーツ@呉まさかこんなに愛らしく美味しいフライケーキとは思わず、2個しか買わなかったことを後悔しました。作り方教わってみたいものです。「田舎洋食」に惹かれて入ったら、なんと呉の超名物店でした。松山観光港から高速ジェットで呉港へ。徳島お好焼の食文化継承に向けておそらく徳島お好み焼の草分けとして影響を与え、すでに閉業されてるひさごさん。そのほか歴史あるたくさんのお店を見つけ、改め...さらに記事を見るページ上部へ戻る。