お届け先指定や途中からの変更も可能です。2018)フランス・ブルゴーニュ産の赤ワインです。【必見!失敗しないワインの開け方】ワインコルクを抜くのが苦手な方は、こちらの動画がおすすめです。CLUBさんによるYouTube動画「初心者でも失敗しないワインの開け方(コルクの抜き方編)」。ク熟成10-12ヶ月ブルゴーニュ地方の黄金の丘、そのいちばん南に位置する「サントネ村」。あのシャサーニュ・モンラッシェ村の丘から地続きの恵まれた畑を所有する小規模生産者が『クイントン・ジャノ』です。1995年にこじんまりと始めた小さなドメーヌですが、ピノ・ノワールにみんなが望むものが誠実に表現されたワインです。南東向きの日差しに恵まれた畑から収穫される完熟したブドウ。瑞々しい苺やラズベリー、さくらんぼなど甘酸っぱい果実のアロマをしっかりと蓄え、華やかで素直、じつにクラシックなピノ・ノワールの醍醐味が楽しめるワインとなりました。渋い赤ワインは苦手、だけどしっかりとした味わいのフランスワインを、と言う方には是非飲んで戴きたい1本です。毎回同封されている「このワインと合わせたい料理」のレシピ。今回は「ボルシチ」でした。ウクライナの伝統料理・ボルシチ。ホロホロに柔らかくなった牛肉と煮込んだビーツやキャベツが、しっかりとした味わいの赤ワインに抜群に合います!常温より少しだけ温度を下げた方が美味しい解説に書かれているおすすめの飲み方を実践することで、このワインをより堪能できるのでおすすめです。食事の1時間ほど前には抜栓しておくと、果実味がふくらみ全体のバランスがとても上品に柔らかくなります。飲む30-45分前から冷蔵庫に入れておくか、氷水に5分ほど浸けて。温度を下げフレッシュに楽しむ方が美味しいワインです。小ぶりで良いのでブルゴーニュ型グラス(丸っこい金魚鉢型)がおすすめ。果実味が伸びやかに広がり、程良い酸が心地よく感じられます。「絶対にハズさないワイン」のサブスクリプションボックスソムリエが〝絶対にハズさないワイン”をセレクトしてお届けするこちらのコース。通じて、美味しいワインを毎月楽しめるのはもちろん、解説を通じてワインの知識も学ぶことができます。普段ワインショップやスーパーなどでワインを買っていても「これは!」というワインになかなか出会えないと思っている方におすすめです。subsc(サブスク)とは全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。毎月1回お届け毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。いつでも解約可能いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。お届けする「サブスクリプションボックス/定期便」専門のショッピングモールです。