材料は5本分アスパラガス3本を下から2cm切り取り下半分の皮をむいていき3等分にし縦半分に切ります。鶏ささみ1本の筋を取り除き5等分のそぎ切りにし軽く塩をふりかける。春巻きの皮5枚用意しつるつるの方を外側にして広げ青じそ、ささみ、ゆずこしょうマヨを塗りつけて、その上にアスパラガスをのせ2巻きして両サイドの皮を折りたたんで真ん中に寄せて、春巻きの形に巻いていく。170度の油で2~3分きつね色になるまで揚げていく。きつね色になったら油から取り出して油を切りお皿に盛りつけたら完成です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。