ピザチェーンを展開するドミノ・ピザが台湾全土で、タピオカをトッピングしたピザを期間限定で販売している。タピオカティーは台湾のティーハウスが1988年に発明して瞬く間に世界中に広まり、アジア全土に加えてオーストラリアや英国、米国でも販売されるようになった。ドミノはこれをピザに採用。台湾全土のチェーン店で11月末までの1カ月間限定で売り出した。台湾で早速このピザを試したのは、米カリフォルニア大学アーバイン校のレブ・ナッチマンさん。「ドミノの普通のチーズピザに、タピオカと黒糖とハチミツが載っていた」と報告する。『Q』と呼ばれるタピオカのもちもちした食感が大好き。このピザはまさしく『Q』だった」と話している。台湾でタピオカピザを売り出したのはドミノが初めてではない。台湾南部の嘉義市にあるレストラン「フーディースター」は2015年4月にタピオカピザのレシピを考案したと主張する。客の評判はまちまちで、「大好きという人もいれば、大嫌いという人もいる」(同店の経営者)という。「ドミノなんて怖くない」と胸を張った。>記事検索うらこ【uraco】@uraco039こんにちわ♪【うらこ】デッス!Twitterとブログ以外はやっていないので、よかったら見てくださいネッ。