しいたけは石づきを切り、1cm角に切る。玉ねぎも同様に1cm角に切る。2.熱したフライパンにオリーブ油を入れて、1を入れて2分強火で炒める。牛肉を加えて、3分ほど炒め、色が変わったら、Aを入れて汁けがなくなるくらいまで煮る。ポイント牛肉はできれば、赤身のものを。そのまま、ごはんの上はもちろん、オムレツのソースや湯豆腐にのっけても。冷蔵庫で1週間程度保ちます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。