(最新順)圧巻の紅葉を愛でながらのイベントを開催しました。12/8の開催内容(Instagram)京都のパワースポット、上賀茂の地に8年の歳月をかけて作られた邸宅。清流の落水が響く庭園と、その水の音とお庭の敷紅葉や逆さ紅葉、池に沈んだ紅葉も息を飲む美しさで、心に残る景色となっています。柿のソルベ添えご自身で刺繍された素晴らしい帯のお着物でご参加のマダムや、NHKでアクセサリーのお教室をされているマダム、お茶を嗜まれる神戸マダム、大阪からも美と健康意識がとても高い美しいマダム達にご参加いただきました。これからもお酢活で益々美しく輝き続けていただきたいと思いますご参加ありがとうございました。和食スペシャルをお楽しみいただきました。今回は、たくさんの方にご参加いただき、お一人づつのご紹介が出来ませんが、各業界でご活躍の方や食に関するプロの皆さんにご参加いただきました。そんな中、まだまだ未熟な私がお酢がもたらす美と健康のメリット、免疫力向上の秘訣、美味しいレシピ、美パワーをご説明させていただきました。上島シェフとの初コラボイベント10/23の開催内容(Instagram)京都のパワースポットの一つである上賀茂の地に、8年の歳月をかけて作られた邸宅(AIC秋津洲京都)。清流の落水が響く庭園と、四季折々の景色を楽しむために設計された多様なデザインの特別室で、フルーツビネガー酵素作り。長野県産プレミアムりんご「秋映」と、お庭の初秋の風情を楽しみながら、中野酢を使って作り上げる上島シェフのフレンチランチをお楽しみいただきました!<スペシャルメニュー>・バターナッツカボチャのスープブルーチーズのアクセント・ポテトとゴーダチーズのテリーヌアワビ茸とささげのサラダ仕立て中野酢黒酢で乳化したクリーム仕立て・鶏肉と今が旬の地場野菜のパイ包み焼き中野酢黒酢風味ハーブを加えた白バターソースサラダ添え・ガトーショコラフランボアーズのバルサミ酢No9和え華やかなマダム達、美と健康意識が高く色々実践されていますが、お酢活で益々美しく輝き続けていただきたいと思います。