材料は4個分ですビーツ1個を用意し、皮をむいていきすりおろします。だしカップ4をお鍋に入れて温めたらすりおろしたビーツを加え2~3分、弱火で煮ていきます。アクは少しとり、時間がたったらみりん小さじ2、塩小さじ1/4薄口しょうゆ小さじ1と1/3を注ぎ入れ混ぜ合わせてから、くず粉と水各大さじ2を混ぜ合わせたものを注ぎ入れてとろみをつけていきます。とろみがついたら、火を止めてしょうがのしぼり汁大さじ1を注ぎ入れ混ぜ合わせたら、器に盛り完成です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。