一皿で満足出来る具沢山のスープです。野菜は、全て1cm角に切ります。ウィンナーは、厚めの輪切りにします。大豆水煮は、軽く水切りをしておきます。深めのフライパンにオリーブオイルをひき、玉葱・人参を中火でよく炒めます。玉葱がしんなりしたら、ウィンナー・じゃがいも・大豆を加えて炒めます。じゃがいもが、少し透き通るぐらいになったら、材料1を加えます。してきたら、トマト缶を加えて10分煮ます。野菜が柔らかくなれば、好みで生クリームを加えて1〜2分で火を止めます。