2007年に惜しまれながら閉店した同店を、先代である亡きお父様の遺志を引き継ぎ、2020年7月に娘さんが営業を再開。蕎麦は、茨城県産常陸秋そばのみを使用。先代から使っていた特注の石臼で、風味を損なわないよう、その日の朝に使う分だけを自家製粉した香り高い十割そばを提供しています。野菜は、可能な限り無農薬で自家栽培したものや、有機農法で育てる地元の農家さんから仕入れたものを。天ぷらを揚げる油は、国産無添加の菜種油。そばに欠かせない山葵(わさび)も静岡県産の無農薬栽培の生わさび...と安心安全な食材ばかり。これら新鮮な素材で作る天ぷらや一品料理は、自然の恵みという表現がぴったりの品々です。1,540円(写真上)」お店の一番人気の天ぷら盛り合わせとせいろそばのセットです。天ぷらは、四季折々の旬の野菜が並びます。この日も筍やズッキーニなど、この時期ならではのお味。心が躍ります♡......................................................................................................................................................また、米粉やそば粉で作るスイーツもオススメです。「生ガトーショコラ」「ニューヨークチーズケーキ」など、本日のスイーツが黒板に書かれています。そば粉の香りと食感が楽しめるデザート。器もとっても素敵です。一緒にどうぞ(*'▽')古民家造りの店内は、ほっと癒される雰囲気。木枠のガラス戸のむこうには、のどかな田園風景が広がっています。テーブル席、囲炉裏席、奥にはお座敷の個室もあります。店内では、お店の味を支えている近隣の農園や生産者さんの新鮮野菜、手作りのキャロットジャム、オーガニックスパイスコーラなども販売されています。営業は、木・金・土・日のみです。お蕎麦がなくなり次第終了になりますので、お電話にて事前予約が確実です。今日のお昼どうしよっかな~?友達と今日はランチするんだけど、どこにいったらいいかしら?そんな貴方に贈る、アイマップからのランチのご紹介しています。※ご注意:本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。)ツイート記事内容の二次利用について本サイト上に掲載されている写真・記事等を無断で二次使用することを禁じます。二次利用を希望される方はこちらから必ずアイマップへお問い合せ下さい。掲載を募集しています。