大分へ新しい形「体験型のお鮨」の提供を開始しました。https://www.atpress.ne.jp/releases/325462/LL_img_325462_1.png鮨ラインナップ■こだわりぬいた空間と感動の体験型鮨エンターテインメントへ鮨の桐では、五感を通して、感動を提供したい。そんな想いから、空間や調度品一つひとつにもこだわっています。店主野桐の「料理はもっとも重要な素材をはじめ、環境、時間、想い、もてなしなどで大きく変化していくもの」という考えにもとづき「お客様にライブでの鮨体験をしていただきご満足いただきたい」というコンセプトを掲げてご提供しています。■素材へのこだわりメニューは厳選された食材で考え抜かれた「鮨コース」のみ。鮨の桐では3種類のおまかせコースだけをご用意さていただいています。店主が“最も美味しく鮨を味わっていただけるよう”考えたコースを、2時間かけてゆっくりとご堪能いただけます。■店主野桐の想い「感動の鮨体験を多くの人に伝えたい」そんな想いから、「鮨の桐」は生まれました。新鮮な魚を切って出すだけでは、お客様に感動していただくことはできません。私は考えた末、江戸前鮨に他業種の技法を融合させた“モダン江戸前鮨”を提供することを決めました。25年間の鮨職人キャリアで得た確かな技術と知識。それに大分の最高の素材を組み合わせて生み出されるのが「鮨の桐」の鮨の味です。当店の3種のおまかせコースは、素材の味を最も引き出せるような状態でお出しいたします。こだわったのは料理の味だけではありません。店内においても、すべての色・音・形・動きに気を配り、「鮨の桐」の鮨を体験していただける空間を演出しております。席数はカウンター8席のみとし、時間を気にせず過ごしていただけるよう工夫いたしました。最高の環境で、至高の鮨体験をお楽しみください。美容液の役割や使うタイミングとは?化粧水との違い・選び方のポイントなどを解説ライフスタイルそれぞれの誕生石の持つ意味とは?1~12月まで解説します。