ちタイプ低加水で歯応えがしっかりある麺。ノーコールでもやや固めでスープ絡みが心配だったが、しっかり甘塩っぱ味のスープが麺を包んで、何の問題もなくむしろ美味い。麺量は小で200gとのこと。厚み2cm、直径10cmほどの大きなお肉。フワトロで箸では掴めないほどの柔らかさ。神と言いたいところだが、肉の中心部への味の染みは弱く、口のなかでのジュワっ感が足りなかった。その点だけ残念だが、大きさ、食感、油のノリは全く申し分ない。【総評】この日は諸事情で立川に用事があり、お出かけ。立川まで行くなら、八王子二郎か、府中二郎か、荻窪も圏内か?と思いを馳せていたのだが、そういえば立川マシマシにまだ行ったことがないのを思い出し、訪問することに決めた。立川駅南口を出て、左方向に地上に降りて歩いていく。途中一蘭がある二叉路に出会うと、右側を選んで向かっていくちょっと想像してた出立ちではなかったものの、発見。並ぶ券売機を間違えないように注意。着席後、15分ほどで御対麺。黒アブラの輝きが素晴らしい麺は低加水のゴワっとした食感ながら、スープとの絡みはバッチリスープは非乳化。出汁で食わせるタイプ。