ソーシャルコミュニケーションの達人ソーシャルコミュニケーションの達人ソーシャルコミュニケーションプロデューサー中野志穂のブログです。社会問題ネット界隈ネタ時事ネタ政治ネタ下ネタステマ!プロフィールお問い合わせクリステルでヘルシー唐揚げコメントを残す毎日使っていると、あまりに使い勝手がよくて愛しくなるお鍋、クリステル。煮込み料理や炊飯に圧倒的なパフォーマンスを発揮することは誰もが認めるところですが、揚げものにもおススメなのです。その理由は、熱効率がよく少量の油で作れるから。唐揚げも...これくらいの油の量でも表裏を返しながら十分揚げることができます。この揚げ方で油分がカットできるかは定かではありませんが(^_^;)、でも少量なら思い切ってオリーブオイルなどのヘルシーオイルを使えるのがポイント。お肉に十分に火が入らないうちに返そうとすると、鍋底にお肉が張り付いてしまうことがあるので、それだけ注意。待てば、きれいに返すことができます。おいしそうに揚がってるでしょ?フライパンでも同じようにできますが、クリステルの方が早く中まで火が通るので、よりふっくらジューシーに仕上がります。今日もまた、「偉いねー。」と撫でたくなるクリステルなのでした。志穂(ねこりん)IT業界に身を置くようになって10余年。最近は主にギーク中国語講座のねこりん。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。