長文で失礼いたしました。付き合って頂ければ幸いです。コロナ禍直前にオープンしたものの、コロナ禍の影響で経営が厳しくなり、やむを得ずスタッフを一時的に解雇するという辛い決断をしました。廃業を考えていたある夜、静かに店内に一人で座っていた時、「スタッフを雇わず、自分の力で、自分のスタイルで営業したらどうなるのか?」という考えが浮かびました。自ら全てを担うことを決意しました。再開から1年半が経ち、多くのお客様に支えられ、如月は成長し、Google口コミで4.8の高評価をいただいています。焼肉+中華+肉割烹というスタイルに自信を深めましたが、将来を見据え、自社建物を建設し、再スタートを切る決意を固めました。これもまた、50%超え原価率を実現できる理由の一つです。フレンチシェフを迎え、スタイルのさらなる進化を目指しています。ここまでお読みいただくと、新しいレストランは焼肉だけでなく、他のジャンルも楽しめる高級居酒屋のように感じられるかもしれません。私は欲張りで飽き性だからです。焼肉だけでは満足できない、もっと多彩な体験が欲しいのです。欲張りなあなたをお待ちしております。この独特なスタイルに対して、プロフェッショナルとしての力量を疑う方もいるでしょう。それならば、その力量を確かめるためにぜひ一度お越しください。他の焼肉屋とは異なる体験をお楽しみください。※その他、年末年始、GW、夏季休暇、SWなど、不定休となっております。ご予約に関してはお問い合わせくださいませ。※万全を期してはおりますが、提供メニューに関しまして、仕入れの状況などの関係でご提供できない場合がございますので予めご了承くださいませ。超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2024年11月29日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。コース利用券は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。幻の紹興酒など、50種類以上のアルコールをご用意しております。場合によってはNAPAワインもご提供することがあります。ノンアルコールの種類も50種類以上ご用意しており、あのロイヤルブルーティも飲み放題の対象となります。1ヶ月飲み放題のみのご利用はできません。コース利用券は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。・2回目のご利用時、すべてのコースが半額になります。・3回目以降は、すべてのコースが通年の10%OFFとなります。コース利用券・会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用、会員権の更新はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。・2回目のご利用時、すべてのコースが半額になります。・3回目以降は、すべてのコースが通年の10%OFFとなります。コース利用券・会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用、会員権の更新はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。・2回目のご利用時、すべてのコースが半額になります。・3回目以降は、すべてのコースが通年の10%OFFとなります。コース利用券・会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用、会員権の更新はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。・2回目のご利用時、すべてのコースが半額になります。・3回目以降は、すべてのコースが通年の10%OFFとなります。コース利用券・会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用、会員権の更新はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。・2回目のご利用時、すべてのコースが半額になります。・3回目以降は、すべてのコースが通年の10%OFFとなります。コース利用券・会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用、会員権の更新はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。・2回目のご利用時、すべてのコースが半額になります。・3回目以降は、すべてのコースが通年の10%OFFとなります。コース利用券・会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用、会員権の更新はできかねますのでご了承ください。・2回目のご利用時、すべてのコースが半額になります。・3回目以降は、すべてのコースが通年の10%OFFとなります。コース利用券・会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用、会員権の更新はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。・2回目のご利用時、すべてのコースが半額になります。・3回目以降は、すべてのコースが通年の10%OFFとなります。コース利用券・会員権は、郵送での発送は致しません。Makuakeメッセージ機能でのご連絡になります。・コース利用券をご利用の際は事前に予約をお願いいたします。当日来店されてもお使いいただけません。・ご予約のキャンセルにつきましては、ご来店日から前営業日の12時以降は100%(使用予定だったコース利用券の消化)とさせていただきます。・有効期限を過ぎてのご利用、会員権の更新はできかねますのでご了承ください。・料金はサービス料税込価格での表示となっております。実行者へ問合せ「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。会員募集」プロジェクト詳細ページです。特定商取引法に基づく表記シェアで応援シェアツイートリターンを見る質問するTo:kisaragi008ユーザーの皆様に安心してご利用いただくため、メッセージの内容はMakuakeを運営する株式会社マクアケが確認する場合があります。同意事項をご一読ください。メッセージに関する同意事項2000/2000同意して送信する質問が送信されました。確認するTOP>プロジェクト一覧>レストラン・バー>原価率50%超。利用規約プライバシーポリシー(情報の外部送信に関する内容を含む)実行者ガイドライン。