栄養課より、料理教室のご紹介をします。今回は、関西風桜餅とプロセスチーズケーキでした(*^▽^*)桜餅は、もち米を使用しています。食紅で色をつけて、ほんのりピンク色に~春を感じますね❀もち米をつぶして、あんこを包んで、桜の葉を巻いていきます。包み終わったら、1度蒸していきます。仕上がりました~(*^▽^*)お次は、プロセスチーズケーキの紹介♪プロセスチーズと生クリーム、牛乳を弱火で加熱していきます。混ぜて、チーズが溶けたら、ボールにうつします。ヨーグルトやレモン汁を加えて、さらに混ぜていきます。