吹上そらいろ保育園では、万が一の災害に備え、防災備蓄品(非常食・備蓄品)をすべて3日分備蓄しています。今回は、9月7日に食べた非常食と防災備蓄品についてご紹介いたします。防災食に慣れてほしいという思いから、毎年1回、給食の献立に非常食メニューを取り入れています。今回食べたものは、アルファ米(水やお湯でご飯になります)と、ヒートレスカレー(温めなくても美味しい)です。離乳食にはおかゆやホワイトシチューも常備しています。今回は、調理した副菜のサラダとフルーツヨーグルトも食べましたが、本当の緊急時にはご飯とカレーの提供になります。職員にとっては提供訓練の一環でもあるため保育室で配膳をします。厨房の管理栄養士のありさ先生が、各クラスを回って、アルファ米を見せてくれました。実際に水を入れて、出来上がる過程も見せてもらいました。「よくかき混ぜて・・・でも1時間くらい置いてからじゃないと食べられないんだよ。」と聞いて「えーーー!!まてないよ!」と驚きの声も。「ちょっとからい!」「おいしい!」と残さず食べてくれました。園の備蓄品は、非常食以外にも、カセットコンロやガスボンベ・救急セット・おむつ・ミルク・飲料水・使い捨て哺乳瓶に毛布やアルミシート、ハロゲンランプや発電機なども備えています。いざという時にも、子どもたちが安心してお迎えを待つことができるように、訓練や見直しを定期的に行っています。一年に一度の非常食の喫食の目的は、味に慣れるという事と、職員の手際や段取りの練習です。備蓄品の使用期限、非常食の賞味期限など、いざ使う時になって使えないという事態にならないように在庫管理も定期的に行っています。家族で集まる場所の確認など、防災についてお話をするきっかけにしていただけたら幸いです。2022.09.06マークの記事閲覧にはパスワードが必要です。