なみ喜」は、山形県の郷土そばである”板そば”を札幌の人が食べやすいようにアレンジしていち早く取り入れたお店です。味はもちろんのこと、こちらのお店はボリュームもウリのひとつ!シンプルな板そばは”とく板”まであり、美味しい蕎麦でお腹をしっかり満たしたい人には最高ですよ!店内も和のテイストで、すっきりまとまっています。いつも多くのお客さんで賑わっていますが、席はカウンター・テーブル席の他、グループ利用に嬉しい小上がり席もあり、家族連れでも利用しやすいのがいいですね!今回は、ハーフざるとハーフ天丼を注文してみました。壁に掲げられた店主のそば作りへの想いなどを読みながら、出来上がりを待ちます。していると、まもなく蕎麦がやってきました。これでハーフざるですから、驚きのボリュームです!それから、ハーフ天丼。こちらもハーフとはとても思えぬボリューム!大きな海老、まいたけ、キスがドドンとのっています。蕎麦をすすると、蕎麦のいい香りが鼻を抜けていきます。蕎麦は十割そばですが、食感も良く、みずみずしくて非常に美味しい!つけ汁も出汁が濃厚、蕎麦湯もとろみが強く美味しくて、身体が温まりますね~。趣味はカフェ巡りと読書です。内装デザインなど興味あります。