【TEL】011―887―7272ガバオプレート新鮮な北海道食材を使ったタイ料理の定番ガパオライスに、自慢の自家製無添加ベーコンとポテトサラダ、和食職人が引いたあご出汁のお吸い物を添えたぜいたくな一皿。パプリカやブロッコリーなど10種類の野菜と、江別産ホーリーバジルを使用。にんにくで軽く炒めた道産鶏の粗ひき肉と、米の食味全国コンテストで金賞に輝いたこともある「北海道つきがたファーム」のななつぼし、発酵飼料で育てた地元江別「太田ファーム」の半熟目玉焼きをくずし、混ぜながらいただく。燻製用の醤油をちょっとかけるとうまい。豚と鶏、2種類のベーコンは、肉本来の味をストレートに堪能できるよう、あえてスパイスや香草を使っていない。昆布出汁で2日間漬け込み、熟成させてから最新の電子燻煙機で肉の中まで浸透させたワイルドな香りが、旨みを引き立てる。青のりやサクラエビ、白ごまなど5種類のトッピングで自由にカスタマイズできるポテトサラダが楽しい。ガパオプレートは1300円。プラス料金で激辛にもできる。011-398-4126haifu@manmaru-sinbun.comパーフェクトな宣伝手段のご提案バックナンバー2024年11月1日号2024年10月25日号2024年10月18日号2024年10月11日号もっと見るご挨拶まんまる新聞をいつもご愛読いただき本当にありがとうございます。里・虹が丘を含む)各地区の200人余りの配達スタッフが住宅と店舗、会社事務所に一軒一軒余すところなく配達しております。無料でお届けできるのは広告をお載せいただいたり、チラシを折込みくださるスポンサー様のご支援によるものです。皆様にご愛読いただき、また多くの方々が広告の掲載、チラシ折込PRにご活用いただいて、今後とも週刊「まんまる新聞」の発行運営にご理解ご支援を賜りますよう、平にお願い申し上げます。011-892-4116。