wefoodこれができていなければプロテイン摂取はおすすめできません「やっぱりタンパク質よね。プロテイン取った方がいいかなぁ。貧血にもいいみたいだし。どんなのがいいんだろう。おすすめが知りたい!」そんなふうに思っています?ここ数年、プロテインが流行りだして、ヨーグルトのパッケージなどにもプロテインの含有量が表示されたりと、プロテインが多ければ売れる時代に...。プロテイン=タンパク質は、昔から必要な栄養素です。今流行っているからといって、いきなり大量摂取して健康になるわけでもなければキレイになるわけでもない。本当に必要なことを知って、正しくプロテインを摂取しましょう。いや、それを知れば、あなたが今プロテインが必要と思っている原因(貧血対策とかキレイになりたいとか)は勝手にクリアされるので、プロテインは必要ないかもしれません。たのしくさちくる梶原がお届けします。今からがんばって摂る栄養素ではない健康や美容のためならこれがおすすめの摂り方プロテインだけ摂ったところで使えない食事にプラスしてプロテインは法則に違反している健康や美容のために摂るのに添加物も摂るの?体におかしなこと起こっているの、気づいてます?タンパク質(プロテイン)ってこんな栄養素まずは、プロテイン=タンパク質とは何なのかを知っておきましょう。体の主成分で、体重の約20%を占めています。酵素やホルモンの生成にも関わり、ヘモグロビンなどの血液成分や免疫物質の主成分でもあります。人間のエネルギー源であり、生きるために欠かせない栄養素。今からがんばって摂る栄養素ではない大昔から、タンパク質はそのように働いてきました。昔の人たちは、そんなこと知らずとも、プロテインというものがなかろうとも、現代人より健康に生きていました。人間の構造は変わっていません。変わったのは時代だけ。今年から必要な栄養素って、ありません。今年から人間の構造が変わったということもありません。プロテインが出てきたからといって、今からいきなり頑張って摂る必要はありません。摂る必要がないと言われても、やっぱり気になるのであれば、おすすめの摂り方をお教えします。あなたはプロテイン摂取を健康や美容のためと思っていますよね。それを前提に、あなた=日本人として話します。日本人にとって必要なタンパク質というのがあります。穀物(米)に含まれるタンパク質は微量ですが、日本人の主食であり毎日食べるので、動物性食品と同じくらいのタンパク質を米から摂取しています。穀類だけ食べていても、一部のアミノ酸が少ないので、大豆で補ったり、動物性食品で補ったりすることが必要です。健康のため、美容のためにプロテインを摂取するのであれば、食事から摂るタンパク質も脂質が多い動物性食品ではなく、大豆などの植物性食品から多く摂取する。それって、昔から日本人がやってきた食事。体の構造は変わらないのですから、現代でもそれをやればいいんです。プロテインだけ摂ったところで使えない栄養というのは、例えばビタミンCだけなど、1つの種類だけでは機能しないので、食事のバランスがとても大事です。タンパク質の場合、ビタミンB群が必要不可欠で、特に、ビタミンB6、B12は分解と合成に必要なので一緒に摂ることが必要です。先ほど、植物性食品が良いとは言いましたが、ビタミンB12は動物性食品にしか含まれないので、動物性をゼロにする必要はありません。バランスの取れた食事が大事ですね。ビタミンB群がしっかり含まれる玄米を主食に、少量の動物性食品と少量の植物性食品でタンパク質を摂取し、季節の野菜が適量あるという食事が好ましいですね。それもやはり、プロテインがない時代の日本人が自然とやっていた食事です。食事にプラスしてプロテインは法則に違反している「そんな食事でタンパク質足ります?」とよく聞かれるのですが、体がタンパク質でできているから、どうしてもたくさん食べないといけないというイメージと、現代食の傾向として肉や魚をたくさん食べるので、減らすことで足りないんじゃ?と思いがち。いえいえ、現代食ではタンパク質を摂りすぎなんです。私たちに必要なタンパク質は、普通の生活強度なら、先ほど言った食事をしていれば足りるくらいなんです。プラスしてプロテインを摂る必要はまったくありません。食べるバランスにも、自然(宇宙)の法則があります。ライオンは犬歯が発達しているから肉食、うさぎは門歯が発達しているから草食のように、歯がバランスを教えてくれているんです。歯は人間が考えて作られたものじゃないですよね。