商品が見つかりません。麺インスタグラムbugoom.official住めば都ちゃんねるのたけのりさんに商品レビューとオリジナルレシピを考案して頂きました。気になる内容は...住めば都ちゃんねるで!https://youtu.be/DwJJADrnLm0#住めば都ちゃんねる#たけのり#商品レビュー#アレンジレシピ#大分県#お好み焼き#お好み焼きレシピ#お好み焼き好きと繋がりたい#食べてみると美味しい#昆虫食#バグームbugoom.official料理系Vtuver琲煎まき(@vtuberespresso)さん考案のコオロギバターサンドがすごく美味しそうなのでブログに投稿しちゃいました。https://bugoom.jp/blog/recipe/cricket-butter-sandwich?AC=z223これ絶対コーヒーに合うお菓子!むしろマキさんのコーヒーと一緒に頂きたい☕マキさんのコーヒーは以下URLよりお買い求め頂けます。↓↓コピペしてね↓↓https://esprekitchen.localinfo.jp/pages/5565578/page_202111241815#料理系Vtuver#琲煎まき#エスプレキッチン#バターサンド#コーヒーに合うお菓子#アレンジレシピ#バグームレシピ#昆虫食#バグームbugoom.official今回ご紹介するのは、料理系Vtuver琲煎まき(@vtuberespresso)さん考案のショートブレッドエスプレキッチンでは・イエコ&ホシコ・バッタ&オケラ・白蟻の3種が登場し、その中でも〇〇が意外にも一番美味しかったとのことです!気になる方はぜひ動画をご覧ください✨https://youtu.be/VJwWcPRe_Zchttps://bugoom.jp/blog/recipe/insect-shortbread?AC=z223#料理系Vtuver#琲煎まき#エスプレキッチン#昆虫ショートブレッド#アレンジレシピ#バグームレシピ#昆虫食#バグームbugoom.official今日はカレーの日とのことで🍛#昆虫食#バグーム#カレーの日#バッタチキンカレー#バッタキチンカレー#バッタをすり潰して#チキンと一緒に#スパイスで煮込んで#食ってみな飛ぶぞ#旨味を極めた万能食材#カレーレシピ#コピペしてね↓↓↓https://bugoom.jp/blog/recipe/grasshopper-chicken-curyy/?AC=z223bugoom.official料理系Vtuver琲煎まき(@vtuberespresso)さんの考案レシピ「菜の花とコオロギジェノベーゼソース」をブログに投稿しました。https://bugoom.jp/blog/recipe/rape-blossoms-and-crickets-genovese-sauce?AC=z223昆虫はペーストされているので見た目の抵抗は一切なし!菜の花色に染まったとってもオシャンティーなソースです。パスタソースとしてご活用頂けることはもちろん、パンやクラッカーとの相性も抜群です。琲煎まきさんのYoutubeチャンネル「エスプレキッチン」もぜひご覧くださいませ。■琲煎まきさん@vtuberespresso■Youtubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCQKRmkbOwdcVmoOlt4eGoUg#昆虫食#bugoom#エスプレキッチン#アレンジレシピ#イチオシレシピ#胡桃#蟋蟀#蜂蜜#焙煎#簡単で美味しい#ビギナーさんにオススメbugoom.officialジャマイカンフィールドご飯うめぇ~#お米を研ぐ#炊飯器に材料を入れる#炊飯器のスイッチを入れる#ご飯が炊きあがる#食べる#材料#ジャマイカンフィールドコオロギ#お米#にんじん#しめじ#しょうが#めんつゆ#料理酒#白だし#コオロギの食感が気になる人は炊き上がった後に取り出して#小麦粉を振ってさっと炒めて塩をかけたら良い感じのおかずにbugoom.officialポテトサラダクルトンみたいに砕いたスナックを上から散らしても美味しいです。#お好みで黒コショウたっぷりふってbugoom.official竹虫のクリームパスタクリーミーで濃厚なホワイトソースには竹虫(バンブーワーム)を入れると、竹虫のマイルドな香りと深みのあるコクがソースの美味しさを引き立ててくれます。ソースの味わいがじっくりと感じられるように、ソースに絡みやすいフェットチーネを使ってみました。OVERLAP」さんで提供中のメニューです。OVERLAP」さんです。こちらのお店では8/1から昆虫料理を提供されています。#全国昆虫食マップbugoom.officialグザーノ、メスカトーレ、チャプリネス...メキシコ料理サイコーやん!ということで今回はチャプリネス風のレシピを作ってみました。■作り方1.食パンの耳を切り落とし、軽く押しつぶしたらプライパンで焼きます。軽く焼き目がつく程度で大丈夫です。2.ニンニクをみじん切りにします。ORTHOPTERAMIXに片栗粉を入れて、チャックを締めてよく振ります。4.フライパンにオリーブオイルを多めにひいて、弱火でニンニクを炒めます。5.ニンニクの香りが立ってきたら、カイエンペッパーを加えます。6.カイエンペッパーに軽く火を通したら、レモン汁を加えます。ORTHOPTERAMIXを入れてよく混ぜます。塩気が足りなければ塩を入れて味を調えます。これでチャプリネス風スナックの完成です。8.みじん切りにしたトマトとレタス、チャプリネス風スナックを食パンに乗せたら出来上がり。市販のトルティーヤはあまり見かけないので、どこにでも売ってる食パンでそれっぽい感じにしてみました。野菜のみずみずしさと、サクっとスパイシーなチャプリネス風スナックの相性は抜群!料理において最も重要なこと。それはパーフェクトハーモニー、完全調和だ!!ってやつですね。#deliciousbugoom.official今日は入梅(にゅうばい)といって、梅雨入りの時期に設定された雑節(特別な暦日)らしいです。#グルメbugoom.officialお昼はガツンと追いコオロギかき揚げうどん。#ご注意くださいbugoom.officialいつもご来店ありがとうございます♪bugoom大名店です。2/13(日)は通常どおり12:00~21:00の営業となります。今回ご紹介するのは、バッタミックスを使ったカラメルスナックです。■LINEクーポンはコチラhttps://lin.ee/8zXSZjc※友達登録後、トーク画面をご確認ください。本日もご来店をお待ちしております。#食べやすいbugoom.official皆さん、おはようございます!bugoom大名店です。当店は本日も通常どおり12:00~21:00まで営業いたします。1/24(月)は店休日になっておりますので、ご了承くださいませ。写真は国内初の昆虫カップ麺「コオロギうどん」に、コオロギスナックを使って作ったかき揚げをトッピングした一品です。コオロギのかき揚げはそのまま食べても美味しいですが、うどんに乗せるとコオロギの旨味と油のコクがスープ全体に染み渡って、うどんの美味しさを何倍にも引き上げてくれます。当店およびオンラインショップでは、コオロギうどんとコオロギスナックがセットになった「追いコオロギうどんセット」を販売しております。本日も、どうぞ宜しくお願い致します。※:bugoom大名店は小売店になります。お料理の提供はしておりませんので、あらかじめご了承くださいませ。#うどん大好きbugoom.officialコンビニのソフトクリームにバンブーワームをトッピング。当たり、バンブーワームの塩気と香りがたまらないアレンジです。#seveneleven#sevenelevenjapanbugoom.officialコンビニのソフトクリームにフタホシコオロギをトッピング。ソフトクリームの甘さと滑らかな口当たり、コオロギの塩気とサクサク感がたまらないアレンジです。#sevenelevenjapanbugoom.officialこの暑い時期、コオロギうどんは冷やしうどんとしてもお召し上がり頂けます。通常通りレンジで調理した後に、流水またはキンキンに冷えた氷水でキュッとしめたら完成🧊つゆの濃さは水で薄めて調整可能ですが、全部入れちゃうと濃すぎるかもしれません。感覚的には4〜5倍の濃縮つゆって感じです。#japaneasnoodlesbugoom.official野菜天とビールでキメました。#instafoodbugoom.official竹虫の風味が楽しめるグリーンピラフです。材料を切って炊飯ボタンを押すだけ。作り方1.ブロッコリーをみじん切りにする。コンソメも細かく砕く。2.炊飯器にコンソメ、塩、こしょう、バター、水を入れてよく混ぜる。3.米を平にならして、ブロッコリーとバンブーワームを入れて炊飯ボタンをポチったら完成。#recipebugoom.officialコオロギを醤油に漬けて1週間が経過しました。味見してみようということで、冷奴で食べてみました。4種のコオロギを漬けましたが、個人的には旨味の輪郭がはっきりとしていて、臭みを全く感じないヨーロッパイエコオロギ醤油が美味しかったです。他のコオロギ醤油は旨味が少しぼやけていて、特有の土っぽい臭みが強い気がしました。漬け込む時間や環境、使う醤油にもよって味わいは変わるかもしれませんが...今回のイエコ醤油は旨味と塩気がよく効いていて、ナンプラーに近いものを感じました。エスニック料理に合いそうな気がするので、近いうちにチャレンジしてみようかと思います。ニンニクや生姜で香りを整えて、唐辛子やレモンで味にアクセントを付けてみるのも面白そうですね。漬け込むだけで簡単に作れてしまいますので、気になる方はぜひトライしてみてください。手順1にんにくを薄切りにする。手順2フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくと唐辛子の香りが出るまで火を通す。(香りが出たら火を止めて塩を振る。)手順3タランチュラを皿(なるべく深め)に移して、オリーブオイルをかけたら完成。■一言コメント乾燥タランチュラが辛味とコクの効いたオリーブオイルを吸収して絶妙な味わいに。沸々のオリーブオイルをかけてしまうと焦げて苦くなってしまうので注意しましょう。」で検索♪#タランチュラ#オリーブオイルレシピ#ニンニク料理#唐辛子#昆虫食#甲殻類アレルギー#ご注意ください#bugoom#tarantula#oliveoil#garlic#chilibugoom.officialコオロギパウダーをちょい足し。甲殻類系の風味がフワッと広がるお好み焼きに✨少し焦がしちゃったのが残念。手順1味噌、みりん、日本酒を良く混ぜる。手順2乾燥カイコと刻んだミョウガを手順1で作った味噌の中に入れる。手順3冷蔵庫で一晩寝かせたら完成。一言コメント水洗いすると乾燥カイコの食感が損なわれてしまうので、味噌は軽く端でそぎ落とす程度でOK。蚕とミョウガのクセを味噌が優しく包み込んでくれます。それでも蚕の香りが気になる方は、にんにくやしょうが、ネギを入れてもいいかもしれません。手順1研いだ米を炊飯器の釜に入れて、2合分よりやや多めの水を入れる。そこに乾燥コオロギ・干ししいたけ・醤油・酒を加える。手順2しょうがを細かく刻んで、干ししいたけがふやけてきたら食べやすいサイズにカット。それらを釜に入れて、炊飯器のスイッチオン。手順3お米が炊けたら、しゃもじで全体をよくかき混ぜて10分ほど蒸らす。手順4火傷しないように注意しつつ、ラップに包んで形を整えたら完成。一言コメント炊き立てホヤホヤの状態でアツアツのお吸い物と一緒にどうぞ。冷めても甘さと粘り気が増して美味しくいだけます。ラップに包んで「おにぎり」にしておけば、沸騰したお湯に突っ込んで即席の雑炊が作れますし、そのまま職場に持ち込んで昼食にすることもできます。手順1板チョコを細かく刻んだら、バターと一緒に耐熱皿に加えてレンジで溶けるまで加熱。(焦げないように注意)手順2溶けたチョコに卵(全卵)を2個入れてかき混ぜる。(このときにオーブンで170度の余熱を加えておくとスムーズ)手順3薄力粉、砂糖、コオロギパウダーを加えてかき混ぜる。手順4焼き型にクッキングシートをひき、その上に生地を入れて暑さ1cm程度に引き伸ばす。手順5オーブンで20分ほど焼いたら完成。一言コメントほのかな甘さとコオロギの風味がマッチしていて、しっとり滑らかな口当たりのブラウニーです。コオロギパウダー以外の材料はどのご家庭にもありそうなものを使っていますので、手軽に作れるのもポイントです。手順1下記の材料をみじん切りにして、それぞれ別皿に分けておく。・にんにく&しょうが・バッタ(細かく砕く。ジップロックに入れて叩いてもOK)・たまねぎ(玉ねぎはすぐに炒めるので最後に切ると〇)手順2油をひいたフライパンでたまねぎをアメ色になるまで炒める。コツは無駄にフライパンを振らないこと。焼き目がついてきたら少し混ぜる程度で大丈夫です。たまねぎの「焦げ」を気にする方もいらっしゃいますが、この「焦げ」も旨味の1つなので気にせず炒めてください。時間を短縮したい方は、炒める際に塩を少々入れることをオススメします。玉ねぎがアメ色になってきたら水を少々(大さじ1杯程度)加えて、水気が無くなるまで煮詰めます。この時、フライパンについた「焦げ」も削ぎ落してください。手順3水気が完全になくなったら、にんにくとしょうがを加えて炒めます。手順4にんにくとしょうがの香りが立ってきたら、トマトピューレを加えて水気がなくなるまで煮詰めます。手順5弱火にして、塩とバッタと香辛料(コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、カイエンパウダー、カルダモンパウダー)を入れて炒めます。手順6中火にして、鶏モモ肉を加えて両面が白っぽくなるまで炒めます。手順7強火にして水を加え、沸騰したら弱火にして15~20分ほど煮込みます。手順8塩と砂糖で味を整えたら完成。セルフィーユは盛り付けに使用してください。一言コメント油分の多いカレールーを使用していないヘルシーなカレー。素材の味とスパイスの香りが引き出す繊細な味わいをお楽しみいただけます。バッタの食感が気になる方は、同じバッタ目を粉砕した商品「コオロギパウダー」を使うと良いでしょう。辛さがもっと欲しい方は、しょうがやカルダモン、カイエンパウダーを多めに入れて調整してください。」で検索♪#バグーム#昆虫食#カレー#カレーライス#スパイスカレー#チキンカレー#本格カレー#直翅目#ピリ辛#ヘルシー#繊細な味#美味しい#たまねぎ#スパイス#鶏肉#バッタbugoom.officialコオロギのチーズクリスプサクサクに焼き上がったチーズと、コオロギの香ばしさがたまらない一品です。ケチャップをつけると酸味が加わりスッキリとした味わいに、蜂蜜をかけると甘じょっぱいスイーツとしてお楽しみいただけます。クッキングシートにシュレッドチーズとコオロギを乗せてレンジで温めるだけ。ご家庭のレンジの性能や分量によって加熱時間は変わります。表面がこんがりとキツネ色に焼き上がるまで温めるのがポイントです。