栗原心平HOMEレシピ男子ごはん【男子ごはん】バターチキンカレー&ターメリックライスのレシピ(6月23日)2024年6月23日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「バターチキンカレー&ターメリックライス」のレシピ・作り方をご紹介します。今日は暑い日に食べたくなる絶品カレー!インドの首都デリー発祥のマイルドな辛さのバターチキンカレーは、日本人の口にも合う人気のカレーです。風味豊かなターメリックライスと合わせていただきます。男子ごはんの最新レシピバターチキンカレー&ターメリックライスのレシピ完成画像はイメージです。お家で作れる本格バターチキンカレー!カレー粉を使わず、トマトと3種類のスパイスで煮込んだ大人も子どもも楽しめる絶品カレーです。玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにする。鶏もも肉は9等分に切り、塩(小さじ1)をふってよく揉み込む。食べごたえを出すために大きめの一口大に切ります。熱したフライパンにバター(30g)を溶かし、玉ねぎ・ニンニクを入れて中火で炒める。玉ねぎがしっとりしたら鶏肉を入れ、皮目を焼くように炒める。鶏肉の色が変わり始めたらトマト缶を加え、中強火でたまに混ぜながら10分煮る。鶏肉に火が通ったら<スパイス>を加えてひと煮させ、生クリームを加えて混ぜ合わせる。塩(適量)で味を調え、バター(20g)を加えて溶かす。<ターメリックライス>を作る。ボウルに温かいごはんを入れてバター(10g)・ターメリックパウダーを加えて混ぜる。お皿にターメリックライスをよそい、バターチキンカレーをかける。香菜(パクチー)を添えたら、完成です。【男子ごはん】サモサのレシピ。バターチキンカレーのおともに!(6月23日)2024年6月23日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「サモサ」のレシピ・作り方をご紹介します。