思い返せば、茶凡がオープンしての3年間はひたすらに進んだ気がします。お店の事とプライベートな事を同時に乗り越えることに必死。今なら笑って話していますが、、、ストレスで頭に数か所の脱毛跡ができたり。体がきつかった記憶ばかり。7月から4年目にはいり、少しだけ周りが見えてきて、ゆとりもできて、自分を本当に客観的に見れるようになり。自分でお店を建てた事や、自分で経営、調理、接客してる事・・・。何もかもひとりでやってる事に正直はっとさせられました。「我に返る」ような感じです。複雑な気持ちで自分にある軸がぶれそうになった時期もありましたが何とか修整。今までたくさんたくさん涙を流してきた事がこの茶凡での皆様との出会いからたくさんの事に気づかされ、たくさんの事に感動し感謝して。今となって糧になった気がしています。してる時間なんてもったいない!嫌な自分を蹴っ飛ばして大好きな自分で居よう。