全農の情報誌Apron(エプロン)JavascriptがOFFのため正しく表示されない可能性があります。読者のひろばプレゼント読者のお便り大募集!JAタウンエプロンバイキングすぐ使える料理の基本きほんの「基」家庭菜園ハンドブックきほんの「基」肥料編Q&APDFダウンロードApronについてTOPApronについて今月のおすすめレシピ豚スペアリブのトマト煮込み肉と野菜がゴロゴロと。オリーブ油...大さじ3スペアリブはボウルに入れて塩小さじ1/3、こしょう少々をまぶす。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、2を入れてしんなりするまで炒める。フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて中火で両面を焼きつけ、3の鍋に移し、ローリエ、赤唐辛子を加えて白ワインをふり、煮立ってきたら、蓋をして途中上下を返すように混ぜ、弱火で30分程蒸し煮する。なす、ズッキーニはヘタを切り、ピーラーで縦に3筋程の皮をむき、2cm幅の輪切りにする。パプリカは縦半分に切り、へた、種を取り、3cm四方に切る。エリンギは根元を少し切り落とし、長さを半分に切り、縦4等分に切る。トマトはボウルに入れて手で潰す。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱して5の野菜を入れて炒め、4の鍋に移し、トマトを加えて中火にかけ、煮立ってきたら、塩小さじ1.5、こしょう少々を加えて混ぜ、蓋をして20分程弱火で煮込む。ココがポイント!骨周りのおいしい部分も逃さずいただきましょう。野菜を入れる前に弱火の蒸し煮でしっかり煮ておくと、骨離れがよくなります。詰合せギフト」を20名様に2024.112きのこみそ2024.113アヒージョの作り方・きのこのアヒージョ2020.104さつまいもの裏ごし・栗きんとん2022.125卵のとじ方・親子丼2022.106求肥の作り方・フルーツ大福2021.017肥料のまとめ―特徴を生かした使い分け2023.048ホウレンソウの生育不良の原因は?2022.12閲覧数ランキング。