華やか薫りとこくの有る深みがあります。エグ味はなくすっきりしてます...だだトゲトゲしさが有り...飲み難いです。酔いかタはゆっくりで、優しい感じです。香港で買える五本しかない愛山だから、やっぱし気になる。開栓すると、華やかな吟醸香が漂っている。飲み口が滑らかで、バランスした甘辛さと独特で豊かな味わい、すぐ揚げ物を食べたい感じ。関東の酒のわけかなぁって、おでんにぴったりしたのは過言ではない。精米歩合は50%だった。淡麗!房州では、やはりこれに限ると思います。淡麗で飲みやすいと思いますよ。「純米」がいいと思います。悪い31味528香り623濃さ426価格422デザイン5※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。35%まで高度精米し、全量仕込みで醸した寿萬亀の究極の芳醇酒。名勝・名工にちなんだ純米吟醸酒セット。力強いコクと旨みを持つ安房の地酒。自信作!水・米・造りにこだわり抜いた、気品ある香りと奥行きの深い旨み。手のひらサイズの小さなまめ樽と使い勝手の良いミニ酒袋のセット。極限の35%まで精米し、全量仕込みした究極の大吟醸。幻の酒米「愛山」を丁寧に長期低温醗酵。米の旨みをじっくりと引き出した幻の酒。高精白し、低温でゆっくりと醗酵。米本来の味が楽しめるキレの良いお酒。日本酒を超えた究極の日本酒をぜひご堪能下さい。※どのページへのリンクもご自由にどうぞ。確認・報告は不要です。