国を訪ね、いろいろな料理や文化に触れることができました。フランクフルトのイタリアレストランの厨房では6年間、イタリア人と一緒に厨房で働きました。2000年日本帰国後は、成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれな料理を紹介してます。お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。帰国後は、イタリアンをはじめ、各国料理、和食も紹介してます。​現在も毎年、イタリア食の旅を開催し、食についての講演なども行ってます。​ドリーミアクラブさんのサイトで予約の取れない自宅教室としてご紹介いただいてます。202308​<テレビ・ラジオ出演他>★フジテレビ’体感!サステナWAVE'出演。りんごのお菓子をご紹介しました。レシピ掲載2016,11★成城コルティーレ連載で掲載していただいてます。フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。2000年に日本へ帰国。成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。