授業レポートメルマガ登録メルマガ登録受付中!最新の授業情報など「奈良ひとまち大学」の案内がメールで届く、メールマガジンの登録を始めました。オーナー1980年生まれの奈良市出身。都内のフレンチレストランを経て、2014年に渡仏。Gailliou」や人気店のモダンフレンチ店「Abri」などで修業後、パリの下町ビストロでシェフを歴任。フレンチを学び、2018年に地元奈良にUターンし開業。ツイート※「奈良ひとまち大学」は、学校教育法上で定められた正規の大学ではありません。生涯学習を推進する団体です。