>蟹専門けいすけ北の章:ドンブリの形がアレになってる@ラースタ2013年12月14日PostSharePocketHatena福岡市に行った際には高い確率で立ち寄ってるラーメンスタジアム、通称ラースタ。今回も行ってきました。今回は久々に味噌ラーメン食べようと思ったのですが、好きだったお店は卒業しちゃったようです。代わりに入店してたのが、今回紹介する「蟹専門けいすけ北の章」というお店。2013年9月13日から入店したようです。ラースタはお店が不定期で入れ替わりますが、内装や座席・テーブルの配置などは前店舗の時と基本的に同じ。「東京ラーメンチャンピオン」というので優勝したそうです。それが何かは分からないけど。今回注文したのは「渡り蟹の味噌らーめん」780円。味噌の他に醤油と塩も同じ値段で提供されてます。見ての通り、ドンブリの中が北海道の形になってます。チャーシューは豚の肩を使ってるそうです。厚めだけどそれほど硬くはない。札幌ラーメンの味噌といえば縮れ麺が定番ですが、こちらの店舗では醤油も塩もこの縮れ麺だそうです。食べる前からすごく気になってたのが、「このドンブリで食べにくくないんだろうか...」という点。実際に食べてみると、想像してた以上に食べにくい。「見た目と違ってそれほど気にならないかな?」と期待してましたが、見た目通りだった。容器の中が狭いため、麺・スープ・具が中心にグイッと詰められてる印象。最初の見た目で「ボリューム少ない」と感じます。容器の底が深いので、見た目よりは量もあるとは思うのですが。食べる時も全てが中央に寄ってるため、何もかもゴチャ混ぜして食べる感じ。「スープだけ飲みたい」「具だけ食べたい」という食べ分けが難しい。最大の難点はやっぱりスープ。ドンブリ持ってスープを飲むには相当なテクニックが必要、というか無理かも?「稚内の部分」からスープを飲もうと試みたけれど、多少こぼれました。レンゲでチョビチョビすくいながら飲もうにも、容器の中が狭くて深いため、すくいにくい。完汁のハードルが高い。ドンブリを傾けてスープを飲み干し「ぷはーっ!ここのスープ美味い!」というのが美味しいラーメンの醍醐味の一つじゃないかなと私なんかは思うんですけど、その醍醐味が味わえない。スープも含めてラーメン自体の味は文句なしに美味しいです。余計にドンブリが残念。話のネタとしては面白いんですけど、普通の容器でも提供してくれたら嬉しいな。今回行ってきたのは、北九州市と直方市の境付近にある「たか升」。数年前は毎週通ってたのですが、一時期ラーメンの提供を辞められてたこともあり、しばらくぶりの訪問となりました。今回紹介するのは北九州市小倉北区にある「東洋軒」。食べたきしめんは弾力と歯ごたえのある麺が印象的でサッパリした美味しさでした。【閉店】初代けいすけ・ラーメンスタジアム店:絶品黒味噌スープに惚れる博多に行くと恒例のラースタ通い。今回のお店は一度食べたら忘れられない絶品スープの「初代けいすけ」黒味噌らーめんを堪能してきました。するのは福岡市中央区大名にある担々麺専門店「ちー坊のタンタン麺」。辛さや麺の太さが選べるメニューの中から人気の「黒胡麻タンタン麺」を頼んでみました。今回紹介するのは、直方市のJR新入駅近くにある「タンポポ亭」というお店。味噌ラーメン専門店と言ってもいいメニュー構成。甘辛く美味しいスープを堪能してきました。IT企業のシステムエンジニア、現在はフリーランスのエンジニア・ライター。記事執筆、WordPressを使用した業務システム・各種ツール開発、サイト運営などをおこなっています。当ブログでは地元・北九州を始め福岡県各地を散策した記録や風景写真の紹介を中心に、Webツール、福岡グルメ、ビートルズなど様々な好きなものについて発信しています。福岡県北九州市で有名な神社を各区別に紹介しています。お正月の初詣・三社参りの参考にして頂ければ幸いです。ランキングまとめ様々な野菜の日本国内における生産量・収穫量の順位はどうなっているか、日本一はどこなのか、2021年現在の都道府県ランキングをまとめてみました。3Evernote有料プラン値上げによる分岐点:継続か解約か2023年5月に有料プランの再値上げが発表されたEvernote。利用者は継続利用かプラン解約かの分岐点に差し掛かっていると思います。今後も利用を継続したほうが良い人、今回を機に有料プランを解約した方が良い人、それぞれについて判断材料をまとめました。ランキングまとめ様々な果物の日本国内における生産量・収穫量の順位、どこが日本一なのかについて2021年現在の都道府県別ランキングをまとめてみました。5えきマチ1丁目折尾、少し分かりづらい専用駐車場の場所と行き方2023年9月29日にオープンした、折尾駅高架下の新商業施設「えきマチ1丁目折尾」。オープンの数日後に初訪問し、写真を撮ってきました。専用駐車場の場所や行き方が分かりづらいので、そちらも写真付きで解説しています。スペースワールドを見下ろせる高台に建っていたホテル「アクティブリゾーツ福岡八幡」。2022年9月末で閉館し、その後解体されたホテル跡地が現在どうなっているのか、現地に行って写真を撮ってきました。入居しているクロサキメイトは2020年4月末で閉店することが発表されました。黒崎エリアの過去を振り返ると共に、閉店が間近に迫ったJR黒崎駅前の店舗周辺を散策して写真を撮ってきました。8【2024年版】北九州ラーメンのおすすめ名店、ここで食べれば間違いナシ!福岡グルメで代表的な物の一つが「豚骨ラーメン」。私の住む北九州市にも美味しいラーメンを提供してくれる名店が多数あります。県外出身ながら北九州市に移住して30年を超えた私が、これまで食べ歩いてきたラーメン店の中でも特にオススメな店舗を紹介します。9イオンカードのポイント移行を忘れ、旧カードを破棄した場合の救済策ポイント一体型クレジットカードの場合、カード更新時期にはポイントの移行が必要です。私はイオンカードセレクトを初めて更新する際、ポイント移行をせずに旧カードを裁断・破棄するという大失敗を犯しました。この記事では旧カードを破棄した場合の救済策を紹介します。まで使用していたWindowsの年賀状作成ソフト「筆まめ」にある複数の住所録データを「宛名職人」に移行する方法を紹介します。