】おはぎのあずき、炊飯器でラクに炊けるわー。料理・お菓子作り【年中行事お彼岸。】おはぎのあずき、炊飯器でラクに炊けるわー。2015/12/25記事内に広告を含みます先週書き損ねた記事です。調理実習でおはぎを作ることに。お彼岸のあずき、灰汁をとりながら長時間ゆでるの大変!何かいい方法はないか・・・あな吉さん方式、炊飯器でゆでてみることにしました。気になる方!ゆるベジなキッチンにて、方法が紹介されています。↑この本にも載ってます♪かなりいい感じにゆでられました。鍋に砂糖と一緒に加え、つぶしていきます。水分が足りなかったら足してみてください。ラップで包むとラクですよ。