なんと、生卵をそのまま冷凍してしまうという斬新な食べ方です。なんと、生卵をそのまま冷凍してしまうという斬新な食べ方です。クックパッドニュースでもこれまで様々な"冷凍するとおいしい食材"をお届けしてきましたが、ついに卵まで登場!基本となる冷凍卵の作り方はいたって簡単。生卵をそのままフリーザーバッグなどに入れ、冷凍庫でひと晩以上冷凍すれば完成です。おぐにゃんこ解凍した黄身はなぜかお箸で持てちゃう。冷凍卵を解凍すると白身はさらり、黄身は加熱しなくても液状ではなくもっちりとした食感。保存にも便利なのでとりあえず冷凍!Advertisement冷凍した黄身はお箸で持ててしまうほどもちもちで、食べると温泉卵のようなクリーミーで濃厚な味わいになるんだとか。みんなの実際につくってみたレポートを見ていると、ごはんに合うのはもちろん、おつまみとしてもなかなかの人気のよう。これはお酒が進みそう☆クックパッド管理栄養士からはこんなアドバイスが。「冷凍するものの、最終的に生で食するこのレシピ。斬新でおいしい冷凍卵、簡単にできるのでぜひ試してみてください!(TEXT:クックパッド編集部)クックパッドニュースについてクックパッドニュースは日本最大160万品のレシピが集まるクックパッドから編集部が見つけた食や暮らしのトレンド情報をお届けします。関連記事おつまみ卵卵かけごはんライフスタイルクックパッドホームページへ訂正の連絡はこちらトレンドハフポスト日本版をフォローする!ニュースレターのサインアップメールマガジン選りすぐりのニュースやオピニオン、イベント情報などをお届けします。ご登録ありがとうございます。最新のニュースレターをお楽しみに。