寒さにふるえる君をあたためたい。issue愛らぶ♡珍味道ハフー、島のこれ好きや帖ペコ子の食べてばかり。日記2024.02.08寒さにふるえる君をあたためたい。issue淡路島でも粉雪舞う、1年でもっとも寒い2月。温かく、穏やかに過ごしてほしいという思いを込めて島の様々な、あったかスポットを集めました。巡って心も体もポカポカになってください。¥1,680(2人前は¥2,880)※写真は2人前チーズ&ベシャメルソースがたっぷり入ったディアボロ(悪魔)の名をわがものにする背徳感満載なパスタは、フレッシュで濃厚なトマトの酸味と、濃厚すぎない自家製ベシャメルソースが相性抜群。ディアボロパスタは他にも3種類あります。シズル感を伝えたくてコマわり風に撮影。トングを入れる時のワクワク感がたまらない。~と立ち上がる湯気がもうおいしそう!パスタと、チーズ、ベシャメルソースの3層をしっかり絡めて食べるのがオススメ。ポイントはなんといってものびーるチーズ!濃厚だけど、くどくない絶妙な一品です。¥5,000船着き場にこたつがあるという不思議な光景(笑)『こたつ』というワードに惹かれて取材交渉するも冬の海の寒さに直前までオロオロ。いざ体験すると豆炭の温かさと、はんてんの防寒力の高さで暖かく過ごせほっこり安らぎました。冬ならではの澄んだ海と空をこたつに入りながら満喫しましょう。寒さを吹き飛ばす楽しさあり!普段着でOK。ライフジャケットの上にお好みのはんてんを着て乗船します。海の中を覗けるゴーグルを貸してくれます。ヒトデや小魚を発見!こたつに寝そべって海の中をのぞくなんて...面白すぎてずっと眺めていたくなります。ジェンガも貸してくれます。¥1,000鳴門海峡の荒波にもまれ育った天然の鯛のアラでとったスープに、これまた鯛と薬味などで作った香油を加えた、鯛の旨味をとことん堪能できる一杯。麺はストレート細麺で、チャーシューは淡路島のえびすもち豚を使用。可愛い最中の中には、鯛のほぐし身が入り、スープにといて麺に絡めれば鯛をより一層感じられます。¥500鯛の出汁とほぐし身と共に炊き上げた『鯛めし』もオススメ。残ったラーメンのスープを足して、出汁茶漬け風に食べるのも◎。鯛のカマについている身をほぐしているところ。その日一番の大物のお頭は、直径20cm近くあって大迫力です。暖簾から顔を出してほしいという無茶ぶりも嫌な顔せずしてくれました。お店は、店内のカウンターで飲食OK。天気が良ければ、外のテラス席も。※土日祝は11:00~定休日:火・水曜日Ihttps://www.instagram.com/taimanzok/ぽかぽかポイントラーメンにトッピングされた山椒が品よく刺激的で、さらに体を温めてくれます。大人¥3,900酵素浴って知ってる?米ぬかの中に入り、ぬかに含まれる微生物から発生する自然熱で体を温める温浴法。Sun燦は淡路島産の脱脂されていない新鮮な米ぬかを100%使用しています。米ぬかを掘ってくれ寝床を作ってくれます。掘るたびにホカホカと湯気と共に、やさしいぬかの香りがたつ。体験ルポ「ダン編集部さん入られまーす!」とスタッフさんが米ぬか酵素にご挨拶、続いて「お邪魔しまーす」と編集部もご挨拶し、初の酵素浴体験。ふかふかの米ぬかに包まれ、じんわり温まる感じが心地いい。入浴後、ほんのり塩気が感じられるドリンクで乾いた喉を即座にフォロー。自家製酵素ドリンクが売っているカフェも併設。ランチ付きプランなどもあります。入浴後のまったりのお供に。笑顔が満点なスタッフさんをパシャリ。南あわじ市広田中筋296-1TEL.0799-20-78019:30~18:00定休日:火・水曜日https://www.instagram.com/nukakouso33_awajishima/Info:完全予約制・入浴グッズ不要、手ぶらOKぽかぽかポイント20分の酵素浴で、マラソン2時間走った場合と同じ良質な汗をかくことができるそう。鍋を始める前にまず、じっくり時間をかけて作られた鶏白湯のスープに少しの塩と薬味ネギを添えて味わいます。詰まった鶏の旨みで喉を温め、その後に具材を加え、お好みでポン酢につけて鍋を愉しみます。この鍋の一番のおたのしみは〆。食材の旨味が加わったスープ、そこにひと手間を加えストレート細麺のラーメンで〆。お腹も充ち、ほんのり汗ばむのが心地よい。〆はうどんや雑炊も可能です。鍋のコースには、小鉢や刺身、揚げ物などがついています。刺身や小鉢などで使われる魚介類は、店主の元職場である大阪の市場から仕入れているそう。たへえ洲本市本町5丁目3-24TEL.0799-20-133218:00~22:00定休日:不定休https://www.instagram.com/tahee1122/Info:予約制ぽかぽかポイントゆっくり時間をかけて食べる鍋料理のお供に、日本酒や酸味を抑えたワインを合わせてよりポカポカに。新ちゃん粉もん好きが作るジャンボたこ焼きをハフハフ使い込まれた鉄板の上でおいしそうに湯気をあげ、コロコロと出来上がるたこ焼き。焼きたては、外カリっと中トロリ。鰹と昆布のお出汁が入った生地は、粉もん好きのこだわりを感じさせてくれるいい塩梅のおいしさ。具もタコ以外にすじコン、たこキムチ、たこチーズ、えびなど様々な具があります。店名は写真左のお父さんの名から。お店にはお母さん、娘さん、お孫さんの女3代看板娘たちが立ちます。新ちゃんは只今店横に、朝日が見える展望デッキを制作中なのだとか。ソースはオリジナルブレンド。¥400マヨネーズも希望があればかけてくれます。鉄板料理だけでなく、ちゃんぽん麺や冬場はおでんなどのホットグルメも。手書きポップが温かいね。¥3,000※オプション(1缶¥1,000)でドラム缶風呂が利用可能ドラム缶は水風呂としても使用可能。秘密基地のような大人の冒険心をくすぐる水産工場跡地に出来たキャンプ場では、日帰りでテントサウナやドラム缶風呂が楽しめます。ドラム缶風呂は、薪割りをし、火をおこし、湯を沸かすまで全て自分たちで行うから、お湯が沸くまでサウナでととのったり、景色を眺めながら涼んだり、自然の中でゆるりとした時間を満喫できます。美しい景色を眺めながら鼻歌まじりに入浴なんて贅沢。観光客が少ない冬は、貸し切りで楽しめるのも◎。薪割りなんてなかなか貴重な経験!サウナではアロマロウリュウもできます。※焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟んで食べるスイーツ焚き火BASE~HOKAGE~TEL.090-7216-8519南あわじ市阿万吹上町1367テントサウナプラン:11:00~15:00/16:30~20:30https://www.instagram.com/takibibase_hokage_/完全予約制※当日の予約は電話予約のみぽかぽかポイントドラム缶風呂は、アツアツに沸騰させたお湯に少しずつお水を加えて湯加減を調整できます。好みの温かさで楽しもう。※注文は2人前~ナッコプセとは手長タコ、ホルモン、海老が入った韓国釜山の郷土料理。出汁にこだわり、イリコ、トビウオなど数種類の魚介から引いています。辛味には韓国の唐辛子を使用、見た目ほどの辛さはなく旨みを味わうよいアクセントに。冬・春シーズンは真蛸を使用し、海老も殻ごと入れ旨みをプラス、ホルモンは甘く、素材すべてが相まって深いコクを生み出し、噛みしめるほどにおいしい。カトラリーやスプーン入れも韓国製でかわいい。店主の穂坂昌幸さんのお父さんが韓国の馬山(マサン)出身。店名の由来は、ご自身の名前とこちらの地名より。17:00~22:00(日・祝は21:00)定休日:第1・3水曜日https://www.instagram.com/masunny_kanshoku/Info:完全予約制※客席は限られているから予約は早めが◎ぽかぽかポイント〆にはうどんがついて最後までアツアツグルメを満喫。余ったスープは持ち帰る方も。おまけコーナー9:おうちでもポカポカ~ストレッチ編~カンタンだけどしっかり温まるストレッチを教えてもらったよ。やってみよう!教えてくれたのは淡路島コンディショニングジムVanna代表のシンさん。https://www.instagram.com/vanna.shin/動画はこちら↓https://www.instagram.com/p/C2mLr4TrqHU/続・おまけコーナー10:もっと!おうちでもポカポカ~アイテム編~淡路島で作られているおうちであったかアイテムをご紹介。やさしいホットドリンクで内側からじんわり温まろうオーガニック・ジンジャー・チャイ・シロップ¥1,580料理家のどいちなつさんが作ったチャイシロップ。熱々のミルクティーと併せれば、ホットチャイに。心も体も温まる甘くてスパイシーなドリンクでまったりおうちカフェはいかが。購入はこちらから↓https://kokokaze.stores.jp/(吹き出し)色違いでお揃にしよう♪ポップなカラーがキュート!足元ポカポカ靴下がいい感じウールツイストソックス各¥990あたたかい糸と全パイル編みで空気層を作ることにより、足全体をしっかりと温めてくれる靴下。寒い季節もハッピーな気分になれるポップなカラーが◎。淡路島の地元情報誌ダンの編集部です。日替わり弁当いただきます。issueデイリーに重宝する『日替わり弁当』を紹介します。手間がかかるけれどおいしい家ごはんってありますよね?そんなお惣菜が味わえるやまのなかなか。issueほっと一息つくお茶のおともに欠かせないおやつ。今回そんなお茶のおともにぴったりの「焼菓子」の特集です。issue車移動がほとんどの淡路島では、ふだん歩くことが少ない人も多いのでは?まだまだ知らない淡路島に出会うため、今日も気の向くままによりみちしてみた。いうわけで第3弾の今回は、阿万をぶらぶらしてきました~。nikoさんにレシピを、ムーシュリークさんにおすすめの器について教えてもらいました。とぅるうんには歴史がある。島で長年地元の人々に愛されている夏おやつを紹介します。私の原点のとぅるうんと言えば、このところてんとなる。おいしい朝食で迎えましょう。淡路島で朝食が食べられるお店をご紹介します。洲本市の中心街、まだシャッターを閉めた店が多い6:30、この店の1日が始まる。佐野の地域を盛り上げたいと「食」を楽しむスポットとしてオープン。当時の教室を再現した教室も人気で、同窓会の会場に使われることもあるそう。issue愛らぶ♡珍味道ハフー、島のこれ好きや帖ペコ子の食べてばかり。