】2017年1月1日あけましておめでとうございます!昨年末は、クリスマスディナーから、大型ランチボックスの準備、ケータリングに貸切パーティと大忙しで、一年を振り返っている暇もないままでしたが、何とか全てのお仕事、行事を無事に終え、新しい年を迎えることができました。KITCHENETTE》のオープンに始まり、野外イベントの企画、運営や、大型ケータリング、ランチボックスの準備に、初めての両店クリスマスディナー同時開催など、大きな決断、たくさんの貴重な経験を重ねることができた年でした。変化や挑戦の度に苦悩はありましたが、何とかクリアして乗り越え、私たちなりに少しずつ成長を重ね、今こうして前向きな気持ちで新たな年を迎えることができることに、ほっこり幸せを感じています。さぁ、新しい年の始まりです。今年も、両店の毎日の営業を丁寧に続けながら、様々なお仕事に挑戦していきたいと思っています。今年も、どうぞよろしくお願いいたします。