世界では、真・行・草という45度、30度、15度の三つのお辞儀がありますが、平伏はしません。�@茶は服の良きように点て〜客の体調や好みを考えて。�A炭は湯の沸くように置き〜客をよく観察して対応。�B花は野にあるように〜自然な接客を。�C夏は涼しく冬暖かく。〜それとなく季節感を。�E降らずとも雨の用意〜常に不測の事態の備えを。�F相客に心せよ〜周囲の客にも。これらの基本が全て整えば、最高の接客になるでしょう。