やってきたハンバーグはレアから若干ミディアムレア寄り。好みで鉄板で熱を通して頂く。箸でつかむと崩れそうな程柔らかく、舌触りトロトロでホロホロ。頂くと旨味エキスもしっかり広がる。デミソースだが、ハンバーグを台無しにしているデミソースを出す店も多いのだが、こちらのデミソースはまろやかでバランス良くこのハンバーグにあっている。いやあ、ホントに良いハンバーグである。ゴハンおかわり自由だしお冷のコップも大きいしサービスも良い。こりゃ、全く文句のつけどころがない。これはクセになりそうなハンバーグ。今度は焼肉も頂いてみたい。和えネギにコロチャーほぼ入ってません。女性連れも多いので食べ終わるのを待ってる人がいるので回転が悪くなりますね。混んでる時は食べたら退席してください。お昼の少し前(11時半くらい)に入りましたが、すでに満席でした。訪問ということもあり、先輩と同じラーメン+ねぎ丼のセットを注文。店員さんが手際よく調理されていて、混んでいるにも関わらず、そんなに待たずに提供されました。ラーメンの見た目は油っぽかったですが、食べてみると意外とあっさりしていて、とてもおいしかったです。ねぎ丼も程よい濃さの味で、こちらも食べやすく、おいしかったです。