2014|さっきのピザ屋さんでカプレーゼを頼んだら、セミドライトマトと水牛のモッツアレラチーズでおいしくて感激した。2週間ぐらい前にチェーン系の居酒屋でカプレーゼを頼んだら、スライスチーズがトマトに載ったメニューが出てきた事件があったから。人間の良心というものを問う衝撃の事件だった。2014|最近慣れぬハイファッションの仕事に関わらせて頂いており、オカンにもらった服を着ているような私にはすべてが初めて見るまぶしい世界だ。「リアルアグリー・ベティだな..」と思っている。2014|わたしは食べ物の写真を撮るのがすきでやたらと撮る。2014|レイチェルははっきり言ってひどいウェイトレスだった。紅茶を頼むとカプチーノが来るし、コーヒーの種類も覚えられないし、運んでいる途中のドーナツを違うお客さんのパーカーのフードのなかに入れてしまったり。働き初めて二年半経っても、彼女はひどいウェイトレスのままだった。»ABOUT齋藤あきこ宮城県生まれ。青山ブックセンター六本木店やwhite-screen.jpなどを経て現在フリーランスのライター/エディター。redbull、雑誌Switch、MdNなどに寄稿。Ambassador。