★この商品は<令和6年11月~令和7年10月>の12ヶ月間のご予約です。令和7年9~10月に定期便の解約手続きと定期便終了のご連絡メールを送らせていただきます。完売となってしまっても、こちらからお申込みいただきますと、「年間ご予約」として在庫の確保をお約束できます。お好きなサイクルをお選びください。*令和6年11月上旬より順次発送いたします。*ご希望のお届け時期(上旬・中旬・下旬)や時間帯(午前中・12~14時・14時~16時・16~18時・18時~20時・20~21時)をメモにご記入ください。*玄米をご希望の方は、必ず備考欄にご記入ください。*お好きなタイミングでいつでも解約が可能です。この飛騨コシヒカリ「黄金の煌き」は、ミシュランガイド星付きレストランにもご利用いただいております。連続金賞受賞の実力が認められ、毎年新米を伊勢神宮に奉納しています。玄米よりも籾(もみ)で保管する方が鮮度や食味が保たれるため、全て籾で保管し、出荷直前に精米、真空パックにして発送します。その違いが炊き上がりにも表れております。美しいツヤと圧倒的な強い粘り、香りをお楽しみください。自社で作る有機肥料が土を豊にし、その土と奥飛騨の森のミネラルをたっぷり含んだ山からのきれいな水、寒暖差の大きい気象条件が育むお米です。味と食感がもっとも日本人の好みにあっているといわれており、飽きがきません。受賞したお米「黄金の煌き」を使った米味噌です。この味噌最大の特徴は、生きていることです。麹菌が今も呼吸しながら日々ゆっくりと熟成を進めております。原料は全て国産にこだわり、酒精などの添加物は一切使用せず、大豆、米、塩のみで作っております。STOREShttps://www.facebook.com/WaniFarmhttps://instagram.com/wani_no_kura/https://www.youtube.com/channel/UCmseB9wNDdjh-w-XiKFrtkQhttp://wani-nouen.com/。