昆布だしいくら昆布だしいくらのカテゴリページです。一年かけて熟成させた利尻昆布を使用した出汁に漬け込んだいくらです。素材となる鮭は北海道で水揚げされた旬の秋鮭を使用。その中でも、腹太で脂乗りの良い若鮭を厳選。若鮭からは極上のすじこが取れます。水揚げ後すぐにベテラン職人が鮭を解体し、いくら揉み機と手作業で、すじこの状態から一粒一粒を丁寧にもみほぐしていくらへと仕上げています。良質な大粒いくらのはじけるような食感が際立つ、味わい豊かな自慢の逸品に仕上がりました。心ゆくまでご堪能下さい。場合は別途送料がかかります。お届けは、別途離島料金を頂戴致します。送料無料商品と同梱包で送料無料。場合は別途送料がかかります。へは、別途離島料金を頂戴致します。---北海道の素晴らしい食と作り手の想いを、もっと多くの人に届けて笑顔にしたい。「島の人」は産地が誇る素晴らしい食と、お客様の出会いの架け橋になります。豊かで幸せな時間をお過ごしください。北海道の素晴らしい食と作り手の想いを、もっと多くの人に届けて笑顔にしたい。「島の人」は産地が誇る素晴らしい食と、お客様の出会いの架け橋になります。豊かで幸せな時間をお過ごしください。