2021.12.08みなさま大変ご無沙汰しております。最近はどこにも行けず仕舞いで悶々とした日々過ごしております。コロナの影響でしょうか、いやに体力が落ちた気がします。外出する気力もお金もありません。←お金はコロナのせいではない大した話題もありませんが、頑張って記事を書くので今後ともよろしくお願いいたします。歩いているときに見つけたものがあります。その季節だからなのか、バカみたいに落ちています。ところで、どんぐりって食べられないって話ですよね?そう、それが私の持っている予備知識。強いアクがあって、数時間煮なかければとても喰えたものではないという噂。ブログのネタにはなるかもしれませんが、そこまでして食べたいとは思いませんでした。嫁「椎の木のドングリはそのままでも食べれるらしいよ」とのこと。私はドングリの木に種類があることすら知りませんでしたが、その情報を信じて食べてみることにしましょう。嫁は子供用の絵本を読むのが趣味で、有り難いことにそういう情報をちょくちょく仕入れくるのです。今回取得した場所はこちらです。ぶっちゃけ野鳥の楽園の側です。街路樹と言わんばかりにガンガン椎の木が立ち並んでおります。野鳥の楽園の隣だけあって鳥の毛もガンガンに落ちています。清潔とは言えませんが洗えば大丈夫でしょう。あと、割れたドングリは確実にNGなのでチェックしながら拾います。椎の木かどうかは葉っぱを見れば判別できます。ろーんとしているのが椎の木です。確かにドングリの実が成っています。木には登れないので落ちているやつを拾います。家に持って帰ってきました。不味かったら処理に困るので今回は少な目に拾いました。生と言いますので、まずは生でいきます。手では割れそうにないのでペンチを使います。くるみ割り機を使っても良さそうです。いちおうドングリは栗なのでしょうか。一見するとそれっぽい皮に包まれています。割って取り出しました。こちらが椎の木のドングリです。世間知らずの私にとって、中にこんな実があることすら驚きです。ちなみにこんな腐ったドングリもありました。開けた感じの割合としては1/3が不良品ってとこでしょうか。どんぐり君、なかなかの問題児です。割ってみるとこんな感じ。食欲が沸きませんが、恐る恐る口に入れてみます。私「ペッ!」うん、これは食べ物ではありませんね。味わう間もなく「ペ」でした。いうことなので、とりあえず炒ってみます。油も敷かずにフライパンにイン!しばらくするとテカリが出てきました。これはひょっとしてドングリの油分かな?とりあえず3分程度炒ってみました。テッカテカ、天津ドングリ君の完成です。すると中からものすごく香ばしい匂いがします。これはいい感じじゃね?若干外皮が焦げている感もしますが、炒ったせいでしょう。食べてみましたがこりゃいかん。チョーク食ってるみたいな食感。完璧にパサパサでヤバス。断面からして粉っぽさが凄いです。ドングリはダメなんじゃないのか?そう思った矢先、対面に座っていた嫁が渡してくれたのがこちら。ふむ、これは身がしっとりしていて、どことなく栗っぽい。当たり外れがあるのか。割ってみると中もどことなく栗。美味しいわけではないが一応食える味。天津甘栗のように炒る時間を長くすれば、もう少し甘くなるかもです。椎の木のドングリの特性なのでしょうか、アクはあまり感じませんでした。ある程度紛れている不良品を排除すれば拾う価値はあるかもです。いちおう感想としてはそんな感じです。ちなみにこの約一週間後に野鳥の楽園で鳥インフルエンザが発生しました。一応いまのところは健康被害はなさそうですが、真似をされる方はご注意くださいませ。いった感じで今回の記事は以上になります。ご覧下さりありがとうございました。今回の記事は「誇り」シリーズの第2弾です。誇りシリーズとは、その店が無くなればその地域の魅力が半減する、地域の誇りとする店。と私が勝手にそう思っているお店のことです。ワインがあれば何でもできる。何も要らない、何も足さない。みなさんごきげんよう。先日掲載したこの記事以来、毎日ワイン🍷を飲んでいます。ワインが生活の一部です。中華おがわなんて美味しそうな匂いなんだ・・・。そこを通るときにいつもそう感じます。それは行徳駅近くにある小ぢんまりとした中華料理屋「中華おがわ」さん。美味しそうならスッと入れば?と思われるかもしれません。フォーゴンに行ってみた先日ウチの会社に来たITベンダさんが、ベトナムに行った話をしてくれたのです。壱番屋に行ってみた今日は南行徳にある、かつ壱番屋さんに行ってきました。メトロセンターの中にある定食屋さんですね。この店は、デカ盛りで有名なテラめし倶楽部で紹介されたお店で、私が広島にいた時から気になっておりました。いう私も千葉に住んでもう9年目にな...食べ物のこと業務スーパーで売ってる松尾ジンギスカンを買ってみたさぁ、今日は何を作ろうか。コロナが落ち着いたとはいえ、そこまで外食を増やせるとも言いがたい。仕方がないので、今日も頑張って内食しようと思います。ときにだいぶ前から気になっていたものがあります。それを買おうと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントに返信があったらメールで通知する。中国産食材が安全か問い合わせてみた行ス―のお問い合わせに質問してみました。はじめに本ブログのメインテーマです。実際のところ髭を抜くのは大丈夫なのかもうかれこれ5年以上髭を抜いている私が髭抜きレビューです。鬼畜な打って覚える英単語アプリ登録不要の完全無料、世にも珍しい打ち込み式の英単語アプリです。アプリホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。