柳原尚之の食育の活動について取り上げられました。子どもの舌を取り戻せ」と題した記事の中で、2011年から柳原尚之が続けております食育の「味覚の授業」の取り組みが紹介されております。電子版https://www.nikkei.com/article/DGXMZO51113920Y9A011C1EE8000/ぜひご覧くださいませ。関連記事11月9日(土)愛国学園短期大学で、柳原尚之が講演します。令和6年度「醤油の日の集い」で、柳原尚之が講演しました。柳原尚之監修「イシイのおせち2025」予約受付中。