shop■重量は全て生豆時のグラム数です。焙煎後は品種、焙煎度により減少しますのでご了承ください。■100gで約8~10杯分のコーヒーを淹れられます。■200g以上はお得、500g以上はよりお得価格となります。ショコラ【中深煎り】チョコレートを思わせるようなどっしりとした甘味と心地よい苦味。ミネスジェライス州サントアントニオ地域の20農園からなる生産者共同体の力作です。【中深煎り】ナッツ、カカオのような香りと甘味が柔らかく広がります。ブルボン種のアマレロ(黄色)の果実のみを収穫し、果肉の粘液質を50%程度残して乾燥させたパルプドナチュラル式で作られています。【中深煎り】プルーンやブドウ、チョコレートのような風味。とろける甘味を楽しめます。果実がぶどう色になるまで成熟させたグレープチェリーを原料に使用。エスプレッソにもドリップコーヒーにもおすすめです。SUP【中深煎り】カシスのような香り、ブドウの皮のようなジューシーさがあります。後口に緑茶のような心地よさも感じます。ライチニュークロップ【中煎り】ピーチ、ライチ、ストロベリーのような風味。フルーツチョコレートを思わせる甘味。ディエゴ・サムエル・ベルムーデス氏は、コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。嫌気性発酵や独特の乾燥方法でつくり出した、フレーバータイプ『ライチ』にあたるロットです。ピンクブルボンニュークロップ【中煎り】オレンジ、ブドウ、黄桃、グリーンティ、スパイス感を伴った複雑な香り。ピンク色に熟すとても珍しい品種です。シルキーゴールド【中深煎り】オレンジ、ぶどう、カシスのような香り。チョコレートのような甘味。カフェインを0.1%以下まで除去。カフェインに敏感な方、妊娠中の方や小児など、カフェインの摂取を控えた方が良い方におすすめです。ブルボンニュークロップ【中深煎り】リンゴのような香りやブドウのようなジューシーさ、ミルキーな甘味。した後口と程よいボディが上品な印象です。長い歴史と伝統を持ち最新技術や環境保全にも積極的に取り組んでいる農園です。洗練された甘味や素晴らしい酸味、スッキリとしたのど越しはブルーマウンテンNO1ならではの特徴です。調和のとれた心地よい口当たりです。クリスタルマウンテン【中煎り】カリブ海の豆ならではのナッツ系の香りが広がる、優しい口当たりのコーヒーです。心地よい苦味と共にマンデリンの特徴的な風味が広がります。した味わいの力強いコーヒーです。マンデリン風味を堪能するならこの『ビンタンリマ』がおすすめです。特徴:ドライテーブルで生豆を天日乾燥。酸味、コク、ボディ、甘味それぞれのバランスがとても良いコーヒーです。ほのかに香るフルーティな香りも魅力的。AA【やや深煎り】カシスやチョコレートのようなフレーバー。魅力的な甘さ、濃厚で力強いボディ感。『強い』コーヒーが好きな方におすすめです。ナチュラル【中煎り】オレンジ、ブドウ、カシスのような香り。フルーツチョコレートのような印象があります。ベレカ【中煎り】レモンティー、オレンジのような香りと甘味があります。華やかな印象のウォッシュドモカ。ブナブナニュークロップ【中煎り】ストロベリー、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香り。ミルクチョコレートのような甘味を感じます。アゾテア農園のニュークロップが入荷しました。ライチが数量限定で入荷しました。ピンクブルボンが数量限定で入荷しました。2024/9/27お待たせしました。ブナブナのニュークロップが入荷しました。■いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。コーヒー相場、為替相場の高騰により、仕入れ価格が変更された豆に関しましては、申し訳ございませんが当店の販売価格も変更させていただくようになります。ご了承くださいますようお願い申し上げます。