28プロフィールRSS(XML)フィードリンク能登スタイル能登スタイルは、石川県能登半島に関する様々な情報を発信するサイトです。能登丼レポート能登スタイルのスタッフが能登丼を実際食べ歩いたレポートです。能登人に会ってきました。「能登人と過ごす能登時間」のゆるゆる体験レポートです。能登スタイルストア能登の特産品がお取り寄せできるネットショップです。(水)冬の味覚第2弾!雪の少ない年末年始でしたが、寒の入りを迎えてまとまった雪が降りました。北陸特有の重い雪ではなく、気温が気温が低いからかサラサラとした雪の日が多かったように思います。今回は1月に入り入荷、販売を開始しました能登の冬の味覚第二弾のご紹介!その1!志賀町で行われている籠漁の甘エビ「能登とき海老」です。特徴は、なんといっても活きの良さ!オススメはお刺身。届いたその日は食感を楽しんでください。冷蔵庫で寝かせて改めてお刺身で。まろやかな甘さが味わえますよ。その2!石川県民が大好きな「鱈の子付け」、私も大好きです!ピリッと辛さをきかせた、わさび醤油でどうぞ。地の物が手に入るようになってきた1月下旬から販売を開始しました。その3!1年ものの小ぶりながらも濃厚な味わいが楽しめる能登ガキを半斗缶、一斗缶に入れてお届けします!友人、知人と一緒にカキパーティーはいかがですか?その4!お味噌は寒の時期に仕込むのですが、能登スタイルでは能登素材で作る味噌作りセットを販売しています。最終受付は2月19日(日)、23日発送です。今年は手前味噌を作ってみませんか?加能ガニ(オス)もふくめ、この時季限定での販売となります。鱈の子付けを食べたくなったタナカでした。名前:メールアドレス:URL:この情報を登録するコメント:。