>店主の小話〜126店主の小話〜1262017/02/27私の両親は、以前、寿司屋を経営していました。最初は、魚屋からスタートしたそうです。私が、物心ついた頃には、寿司屋でした。友達には羨ましがられましたが、いつも目の前にあることで、いつでも食べようと思えば、食べれるという事もあったかも知れませんが......子供の頃は、寿司がそれほど好きではありませんでした。自営で住んでいる家が仕事場という環境は、子供の頃からずっと見ていたので、飲食店と言う仕事は、自分自身の進路に大きく影響したのは言うまでもありません。先日、マグロと玉子焼のお土産いただきました。お刺身の美味しさが分かっているつもりなんですが、本当に美味しいマグロでした。鈴木様ご馳走様でした。麺らいけん|こだわりの塩らぁ。