直販の”昆布”と”わかめ”を食卓へ。漁師と乾物屋の2足のワラジには変わりありませんが、今年もまた不漁は続いています。「海藻乾物屋」は今年で2年目ですが昨年よりも多めに仕入れています。漁師に変わる生業としていこうと思っています。四季で上がる新鮮な4月のボイル塩蔵ワカメ、6月の「スキ昆布」、8月末の「だし昆布」を今は扱っています。徐々に商品も増やして行ければと思っています。昨年のワカメの作柄はとてもよくて、いいワカメでうりきてしまいました。「三陸特上ワカメ」は売り上げて、「スキ昆布」と「だし昆布」の2点だけです。価格は、その年に変動します。北海道が不作で世の中に昆布がないため入札価格そのものが3割程たかいので、どうしても販売価格に跳ね返っています。来年は、北海道も豊作だと三陸も安くなります。昆布は北海道次第ですね。「スキ昆布」も「だし昆布」も550円(税込み)となっています。震災以降の大不漁が4年連続して続いています。このために昨年から試験的に【海藻(地元産のワカメ・昆布など)の乾物屋】を、地元漁師から漁連価格より2割増しで買い、それの袋詰め作業を仮説住宅のおばさん方に内職としてやってただき、流通なしで、消費者にも僕が直接販売することで、格安で販売出来る。買って頂くことで、被災地支援にもなります。1石3鳥の試みの「乾物屋」です。お陰さまで、この1年の(試験的に少なめにやっていました)仕入れた分は全て完売し、有り難い反響をいただいております。東日本大震災の翌年、負債を負って船を再建してこれで漁師を生業にして頑張って行こうと思っていました。ところが、以降ドンドン魚がいなくなり最近の余震で、ミズダコ、カレイ類、イカなど、また温暖化とあいまってか流れモノのカツオ、サバ、カジキ、なども見られないのです。船を出せる時が少なく、下手に船を出せば赤字になる状況が続いて自然が相手なのでどうにもなりません。漁師が自分の船を抱え、海だけを見てるのはとても辛いことでした。ホントに、精神的にも凹んでしまい良くない心の状態が続いていました。そんな時、何か稼ぎになって自分以外の被災者にも還元できる「海藻乾物の販売」を思いつき試験的にはじめたのです。僕も勉強しながらですが、「流通の中抜」で良い物をなるべく安く消費者に届ける努力をしてまいります。末永くよろしくお願いします。被災地全体も買ってくださるお客様も自分もいつも「ありがとう」とう言葉で元気になれたらと思っています。以上となっております。等では、ログインできない等の動作不良を起こす場合があります。インストールする等してから再度ご利用下さいませ。-------------------------ご不明な点がありましたら、下記へお問い合わせ下さい。