2022.08.05本日のブログをご覧いただきありがとうございます。初めましての方は初めまして!いつもご覧いただいている方はこんにちは!本日のブログを担当させて頂きます、総務部の岩倉と申します!よろしくお願いいたします!先月末からまた首都圏でのコロナウイルスが蔓延しています。私も落ち着いてきたので旅行に行こうかと思っていたのですが、この状態だと厳しいかもしれません。コロナウイルスが蔓延し始めてもう3年くらい経ちますが未だに治まるどころを知らぬばかりか、また新しいウイルスが見つかることが多いです。早くマスクが無くても大丈夫な生活に戻りたいものです。使う分の紅花たまごを冷凍にします。冷凍庫から取り出し常温で解凍します。黄身と卵白を分け、黄身を醤油に漬けます。醤油は黄身が全部隠れるくらい入れます。醤油に漬けた黄身を半日から1日漬け込み醤油を染み込ませます。次に卵白を使用します。卵白は泡立て器で泡立てます。卵白をオーブントースターで少しだけ焼き焼き色を付けます。こちら焼き色を付ける際は耐熱容器をご使用ください。