未分類2019.08.12おはようございます。暑い日が続きますがお元気ですか?こんな熱気ムンムンな気候ではどうしても食欲が落ちてしまう方もいらっしゃると思います。こんなシーズンは季節や気候に合わせて作るマクロ美イタリアンはいかがでしょう?今月も身体をクールダウンしてくれてパワーの出るお料理を作ります。豆腐のカプレーゼカプレーゼはイタリアンでもモッツァレラチーズとトマトとバジルのお料理ですが、カロリー控えめでさっぱりといただけます。トマトはさらにおいしくなるようにひと手間加えます♪豆腐は陰性なので身体もひんやりと喜ぶ食材です。軽いのでたくさん食べられます。プリモアスパラガスのカッペリーニカッペリーニというのはイタリア語で「天使の髪の毛」という意味です。細いパスタなので茹で時間も2、3分という短さ♪暑い日はなるべく加熱調理を使いたくないものです。アスパラにあるアスパラギン酸は強いデトックス効果があります。食物繊維も豊富で腸の活動の働きを助けます。ビタミンCで美白効果もあります。アスパラガスのカッペリーニではたくさんアスパラが食べられますので身体の毒素も排出されてスッキリします♪セコンドズッキーニとパプリカの玄米詰めマクロビというとやはり玄米は外せない食材です。マクロ美イタリアンでも玄米も率先して食べて行きます。玄米は完全栄養食で栄養価が高く、またフィチン酸の排毒作用があります。食品添加物を排出して健康な生活を送るために是非、食べて頂きたい食材です。どこのご家庭にもるある食材を入れることによって玄米とズッキーが調和しておいしく食べられます。旬の桃をバラの花に見立てた見た目も涼しいデザートです♪寒天を使って固めます。寒天は食物繊維が豊富でおなかにやさしい海藻です。甘さ控えめでさっぱりといただけるデザートです。下には豆乳のゼリーがあり、2層になってます。ご参加くださった生徒さんが早速、ご家族に作って下さり、評判も上々だったそうです(笑)少しずつ普段の食生活に取り入れて頂けると長い目で見ると大きな効果になります。私はカプレーゼが作ってみたいとかアスパラの冷製パスタを作ってみたいとか、玄米詰めを作りますなど人それぞれ、料理が違ってました。これはその方の体調に必要な料理を欲してるんだと思います。BIOグラスワイン付き※ご希望の方には料理写真の撮り方をお伝え致します。日時2019年8/18日、20火、21水11:00~14:00時間は若干前後します。椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。※お申込み時に詳細なアクセスをお知らせ致します。一般※2名以上での開催になります。レシピ代・ご希望の方はミニ料理写真レッスンが含まれます。い※お申込み確定メール到着後、7日以内にご一括でお振込をお願いいたします。※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。キャンセルと振り替えについてレッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がご参加下さることは可能です。※ご返金はありません。ご欠席の場合には、当日の料理レシピを送付致します。※10月から始まる6ヶ月コースの体験レッスンも承ります。上記レッスン開催日以外のご都合のよろしい日程をご相談下さい。レシピ代、ミニ料理写真レッスンが含まれます。・椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。小平市】ご予約受付中♪このページは現在閲覧できません。世界遺産単発レッスンではイタリアの各州にスポットをあてます。世界遺産の話とその州で食べられているお料理を作ります。小平ilfiore-yuko.com~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~よろしかったら、LINE@友達登録をお願いいたします。お好きなイタリアンレシピをプレゼントさせて頂きます。https://line.me/R/ti/p/%40wbk0917zLINE友達登録よろしかったらLINE友達登録をお願いいたします。QRコードを添付させて頂きました。先日、春のマルシェでフムスのクロスティーニを作りました。ひよこ豆をペースト状にして材料を混ぜ合わせフムスというお料理を作りました。本来はレバノンやシリアなど中東でピタというパンに付けて頂きます。仔羊のレモンとミントのオーブン焼きについてyoutubeでご紹介させて頂いてます。今月のイタリア家庭料理オンラインレッスンではイワシのアーモンドフリットとにんじんとオレンジのサラダを作ります。イタリアにはおいしいイワシ料理がたくさんあります。今日も寒かったですね。週末になると一週間分の料理を作ります。今もポトフと白菜のレモン漬けも仕込み中です。朝、近所の路地野菜を買って、冷蔵庫の残り物や乾物と作ります。東京都小平市おはようございます。3連休は暑かったですね。皆様、お変わりなくお元気でいらっしゃると願ってます。私は3連休は8月に行くイタリアの準備のため家に籠もってました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。ホーム未分類LINE友達登録よろしかったらLINE友達登録をお願いいたします。QRコードを添付させて頂きました。東京都小平市2022.08.162022.10.04パスタがパサパサしてしまいます。お持ち帰り生徒様の声プロフィールブログアクセス問合せ・申込みホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。