年齢を重ね高齢になると、包丁や火を使うのが怖くなったり、台所に長時間立っているのが困難になったりします。そのため、簡単に作れるものやすぐ食べられる惣菜などを食べる機会が多くなり、その影響で、栄養のバランスが偏ったり、塩分を多く摂取したりしてしまいます。そんなご高齢な方のために、少しでもバランスのよい食事をして、体も心も元気になってほしい!楽しく調理や食事をしてほしい!生活習慣病の予防や重症化予防につなげてほしい!という思いで、市の栄養士がレシピ集を作成しました。このレシピは、包丁や火を使わずに電子レンジでできるので、ご高齢の方でも安全に調理できます。おいしく減塩を取り入れていただけるレシピにもなっていますので、日々の食事や健康維持にぜひご活用ください。レシピ集が欲しい方には健康管理課10番窓口にて無料で配布しています。KB)※【減】は減塩食品を使用したものです。※電子レンジ加熱後は熱くなっていますので、やけどにご注意ください。