2021年9月26日お菓子まえがきもっちもちのじゃがいも餅です。甘じょっぱいタレと良く合います。●醤油...大さじ2●砂糖...大さじ1作り方(1)じゃがいもは皮をむいて竹串がすっと通るくらいになるまで茹でます。(2)茹でたらザルに移し水切りをしボウルに入れて熱いうちに良く潰します。潰したあとじゃがいもが200gあるか計量して下さい。(3)片栗粉、水を加え良く混ぜてひとつにまとめます。※混ぜにくかったら水を足して下さい。(4)2等分から3等分にし平たい円形を作ります。(5)フライパンを中火にかけバターを入れて溶かします。(6)弱火にして(4)を入れて蓋をし、両面に焼き色がつくまで焼きます。(7)タレの材料を入れてしっかり絡めます。作り方について(3)は固かったり混ぜにくい場合は水を少しずつ加えて下さい。水の量で出来上がりの食感が変わります。弱火でじっくり焼きますが、タレを加えても弱火のままで焼きましょう。火力を高くすると焦げの原因になります。いただきます♪もっちもちでうまい。タレも良く絡みうまい。変わった材料を使わずシンプルなのに大満足!2人分で作ると結構大きいのでボリュームがとてもあります。スポンサーリンク使った材料の小話じゃがいもの保存方法じゃがいもは冷蔵保存よりも風通しのいい冷暗所で保存するのがおすすめです。濃口醤油より薄口醤油の方が塩分が高い!?濃口醤油の塩分は16%薄口醤油の塩分は18%濃口醤油の方が塩分が高いように思われますが、じつはその逆で濃口醤油と薄口醤油を比べますと薄口醤油の方が塩分が高いのです。お知らせ当サイト【アイラブ・メシ】のLINEアカウントです!更新のお知らせやお得な情報を配信します。ツイッターもやってます。@ginger_yamazakiほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど【タレと良く合う】バターじゃがいも餅のレシピで使った食材の関連レシピ【タレと良く合う】バターじゃがいも餅のレシピのおさらいお問い合わせ、リクエストについて関連レシピ今回のレシピでは【じゃがいも、片栗粉】を使いましたが、他にもレシピがございます。【片栗粉】を使ったレシピ一覧じゃがいものおすすめレシピ砂糖不使用!メープルシロップ入りじゃがいもチーズケーキのレシピ片栗粉のおすすめレシピ箸がとまらない!牛肉のオイスターソース炒めのレシピ※その他のレシピも検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。ピックアップピーマンと炒める!豚キムチのレシピ作り方はこちらお問い合わせとリクエストご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。※お問い合わせのお名前は匿名でも構いません。※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。お問い合わせレシピのおさらい(3)は固かったり混ぜにくい場合は水を少しずつ加えて下さい。水の量で出来上がりの食感が変わります。弱火でじっくり焼きますが、タレを加えても弱火のままで焼きましょう。火力を高くすると焦げの原因になります。変わった材料を使わずシンプルなのに大満足!もっちもちでうまい。タレも良く絡みうまい。2人分で作ると結構大きいのでボリュームがとてもあります。バナーをクリックして下さると当サイトのランキングが上がります!宜しくお願いします!この記事を書いた人アマイモノ・クウ蔵(あまいものくうぞう)と申します。2022年10月26日にジンジャーやまざきから【アマイモノ・クウ蔵】へ改名。新メニューの開発、記事の執筆、レシピ提供などしてます。新メニューのリクエストも受け付けております。お気楽にお問い合わせください。ご購入はこちらお菓子作り初心者の方必見!ゼラチンを使ってゼリーなどを作る時、固まらずに失敗する原因とは!焼き芋、手作りしてみませんか?甘くてしっとりした美味しい焼き芋の作る方法をご紹介します!こんな検証してみました。お菓子とご飯は合うのか!?検証しました!レポート記事です。アイラブ・メシ読者登録お問合わせLINEで友だち。