塩ベニコのダンボールを開けると...。その前に、今朝の卸売場にて。台風接近によるものか、やや少なめ。そんな中、岩手のあつあつ汁物に欠かせない、あの魚を発見。比べてみました、秋サケのブナ毛と銀毛。同じ魚には見えませんよね。載せたことなかったっけ。時期が遅い気もするけど、完全に戻りガツオですな。買うべし!大きいものなら超高級魚なんだけど。美味だけど、食べ過ぎ注意の冬の味覚をご紹介。モリ介大好き、マダラコ。Commnitycom,Inc.。