活動報告7月26日にパークホテルにて合同役員会を開催し、14名が出席、令和5年度に入っての報告事項と今後の事業予定について検討しました。依頼を受けて、急速冷凍した養殖サクラマスとホッケの試食検討会を行われ、これまでは生では食べられなかったホッケを刺身や鮨で食べられる時代がきたこと、湾岸養殖のサクラマスも色も食感も味もよく、技術の向上に驚きました。合わせて53名に参加いただきました。ビール日和の暑い日だったこともあり、ジョッキが空になるスピードも例年より早かった気がします。『令和4年度定期総会』が無事終了いたしました。令和4年4月25日(15:00)ANAクラウンプラザホテル釧路にて、釧路支部第73回定期総会を執り行いました。2023炎の料理講習会7月19日ホテル黒部にて「炎の料理講習会」を開催いたしました。