バスマティ米使用チキン&バターチキンカレー@セブンイレブンコメントを残すまたまたセブンイレブンの「カレーの祭典」シリーズ。今回はエリックサウスさんの「ビリヤニ」です。前回もエリックサウスさんはビリヤニ&チキンカレーだったのですが今回はライスが「バスマティライス」へとグレードアップ?されています。本格的なビリヤニになりました。パックチー収穫祭(仮)コメントを残すパクチーの種まきをして約3か月。成長がよろしくない?遅い?ので少し間引くことにして折角なので頂きました。カレーはキーマ(ポーク)です。昨年は全滅で発芽しませんでしたが今年は水に漬けて芽が出てから土に蒔きました。2か月経ってもこんな感じです。Epsode.5コメントを残す楽天ポイントが溜まったので「バスマティライス」を購入しました。カレーを・・・と思い、今回は挽き肉があったので「キーマ」風?にしてみました。挽肉は鶏と豚の合挽です。今回は「バスマティライス」を試そうと思ったのですが、今までの感じからスパイスを入れすぎてるのでは?ないか??と考えまして今回は何時もの半分ほどの量に減らしてして作ってみた。職場のカレー好きの同僚がこちらでは「ウルルカレー」が食べたいとの事でしたので真似することにしました。確かに「ウルルカレー」は店員さんもおススメと言ってたし、「SARÀH」でもAWORDになっているようです。シモキタ荘」さんへ12月のカレーを食べに行ってきました。これで4か月続きました。今日も職場から歩いて向かいお店に着いたのは17:28。いつものように私が夜営業トップでした。今夜は寒いけどダウンを着てるのでなんとか・・・。DahjaliMasalenハブモアカレ―@代官山|チーズキーマカレーコメントを残す今日は職場の後輩を誘って代官山の「ハブモアカレー」さんへ。こちらはネットで見て料理の写真が綺麗だったのと場所がら一人では行き難いかな?と思いまして付き合ってくれる人が居たら行こうと思っていました。行列が出来るような感じのお店では無いので午後に渋谷駅で待ち合わせをしてお店には13:00頃の到着!距離的には代官山に近いですが渋谷からでも歩いて行けます。DahjaliMasalen東京コロンボ@恵比寿|あいがけ2種盛コメントを残す今日はtwitterでフォローバックをしていただいた東京コロンボ(@Tokyo_colombo)さんへ行ってきました。場所はJR恵比寿駅の近くなので私の職場からも行きやすく仕事帰りに寄り道しました。現在は新型コロナ禍の影響で勤務形態がイレギュラーになっており週3回の時差出勤とテレワークになっています。八月@下北沢|海老カレー+あいがけキーマコメントを残す今日も出勤日だったので下北沢の通し営業のお店へ。はじめは別のお店へ向かったのですが臨時休業のようでお店が閉まっていました。今回もアプリのMAPを見ながら向かいます。お店の前には店名のある看板とパネル?もあったのですぐに分かりました。この時16:40頃でノーゲストでした。