食パラダイス鳥取県とは食パラダイス鳥取県アンバサダーとりたべ記事を探すSearch2つのキーワードで「AND検索」ができます。中部エリア2023/12/28#麺類#日本酒#居酒屋・バー#倉吉市とりたべローカルインフルエンサーの青木利晴です。今回お邪魔したのは、蕎麦酒房『つなぎや』さんの夜の営業をご紹介です。蕎麦でお酒を飲みながらの取材は初めてのことで、どんな料理が出てくるのかワクワクして行きました。贅沢な造でチョット奥まったは入口店主が女性とあって、お洒落な雰囲気。中に入るとすぐにゆったりと座ることが出来るカウンターには4席・その奥には座敷が2部屋、いずれも広い間隔で落ち着いてお食事が出来ます。なめらかな味の豆腐まで自家製に感動です。蕎麦がきの土瓶蒸し・ほっとするようなお出汁で蕎麦がきのい味を引き立てています。旬野菜の天ぷら・大エビのサクサク感地元野菜の天ぷらお蕎麦屋さんの天つゆってほんと美味しいですね。食事・・・ざる蕎麦(九割)ざる蕎麦(粗挽き)・今年初めての新そばです。こんな人におすすめなお店でした。どのお料理も店主が女性とあって、こまやかな心遣いと繊細な蕎麦料理とお酒、感動のお食事でした。18:00~23:00席数に限りがあります(要予約)※蕎麦の香り繊細さを大変大切にしておられます。ご来店の際は香水や柔軟剤等の強い香りの方はご遠慮された方がいいかと思います。青木利晴aoki_toshiharu飲食業65歳の定年を機に25年間の趣味でしていた燻製を活かした燻製専門店を開業しました。海あり山ありいろんな素晴らしい食材に満ちた鳥取県その素材を十分に取り入れた美味しいものを紹介発信して行きたいと思います。