(月)BCAA含有食品「アミノガレット」テルモは8日から、BCAA(分岐鎖アミノ酸)含有食品「アミノガレット」を、全国の医療機関向けに発売した。BCAAは、体の中で合成できない必須アミノ酸のうち、バリン・ロイシン・イソロイシンの3種類の総称。骨格筋や脳で使われるほか、肝臓でのアンモニアの処理や、蛋白質を作る材料として使われている。同品は、このBCAA補給を手軽に補給できるよう、焼き菓子風に仕上げた。「アミノガレット」は1本中に、BCAA4000mgをバランスよく配合(バリン1000mg、ロイシン2000mg、イソロイシン1000mg)したほか、不足しがちな亜鉛を強化し、各種ビタミン、食物繊維、葉酸などを配合している。1本が24gの食べきりサイズで、エネルギーも100kcalに抑えた。BCAAが持つ独特の苦みを抑え、バター風味にしてあるので、手軽に食べられる。税別価格は、24g×28本入り4900円。一般家庭からも、テルモの栄養食品宅配サービス「テルミール倶楽部」により注文が可能。