行っていたなぁと今でも思う。何よりホームとアウェイという言葉があるけれども。同じ職場で働いている人達で、ホームでお客さんを受け入れるのも大変だけど、自分は敵地アウェイに乗り込んでいかなきゃいけない時も数多くあり、環境やスタッフが整っている状態で受け身で立ち向かうのではなく、敵地に乗り込んでいく武器は少しの手荷物以外は自分の知識や経験、そしてバカみたく明るく心掛けるのとトーク力。会社の内部的な役職であればそれほど気が重くなかったかもしれないが、自分は営業。外部にひたすら名刺を渡しまくって、係長級が来たのであればと受付の女の子から名刺を渡され出てくる人は貫禄がある課長や部長、支店長級ばかりだった(汗)大きな企業の宴会や会議になると親やじいちゃん世代の方々と打ち合わせ。地元の小学校、中学校に遠足や体験学習の営業は職員室に行き、大抵の場合教頭先生に名刺を渡して案内。入口から見ると自分の固い関節だと見上げてもてっぺんが見えない、摩天楼のような大手旅行会社のビルに乗り込む時は緊張とプレッシャーで息を何度も整えた。今でも保管している当時営業担当だった時に売り込んでたイベントのチラシ。中でも宴会プランやイベント公演などの「チケットを売る」「予約を取る」って事が凄く大変だった。責任を与えるためとくれた係長。モロに僕は責任を請け負った。何より宣伝するのが仕事じゃなくそれは過程で、頑張っただけではダメな「結果」を出すのが仕事という重圧がかかること仕事だった。営業担当をしていたおかげで、敵地に乗り込んで会話する時は助けが誰もいなく、そういった時に困らないためには、自分で調べて覚えなければいけなかった。県外に出張に行くときには、営業の基礎的な本を読みながら、少しでも会話を広げるために、現地の特徴を調べておいたり、時事問題等も調べ、「できる!いける!!やれる!!!」と自分みたいな人が買う本だったのかと、初めて自己啓発の本などを買ってを読んだりしていた(笑)自慢じゃないがほぼ漫画本しか読んだ事が無かった10代...(笑)そして、外部に行った後改めてわかる、お土産に抱えて来た覚えなきゃいけない事は他にもあった。施設や自分の会社の事を何でも知ってなきゃ答えれない。外部の人達に聞かれた事や要望に応えるためには、自分たちの会社の料理や料理人の技術、会場やサービス提供する人、体験受け入れする職人さん、施設全般の事。どんな手順でどんな準備をして、何が出来て何が出来ないか、貸し出せる機材やテーブル、机など何があって何がないか、料理メニューはどんなものが出来るのか。この職人さんは何が良くて何がダメなのか。全部ある程度知っている必要があった。営業に乗り込んだ時は一人での戦い。助けがないから自分で覚えなきゃいけない。それが一番だったけど、本当に色々な人に助けてもらい、色々な事を教えてもらった。教えてくれたり、事務処理だったり、フライヤー等を作るパソコン技術、予約の電話対応や旅行会社やお客さんとの連絡。現場であるホールやサービススタッフ、厨房、職人さんへの手配方法、イベントなどの企画や打ち合わせなどにも立ち会わせてくれて、色々な事を教えてもらった。伝承工芸館のメインホール。宴会、会議、イベント、結婚式など使用方法は多岐にわたっていた。ホール/サービス担当の部長。違う部署だったけど一番関連性がある部署で、会場について、サービス、施設全般について教えてもらった。仲間や知り合いが多い人で、営業で行き詰っていた自分に沢山の人を紹介してくれた。料理長と打ち合わせてお客さん用に渡していた大きな企業の懇親会のメニューの一部。兄貴分だった3人の部長の最後の1人。営業部長とホール担当の部長は今でも一緒に働いているが、訳があって数年前に退職しちゃった料理部長。こけし館担当になってからも、退職した後にたまに会った時も「タクローが営業だったころが自分は一番作り甲斐があって良かった(笑)」ずっとそんな風に言ってくれている。「料理長!この団体の宴会、予算2500円で何とか形になるようにやって下さい💦」「子供も多い団体だからチョコレートフォンデュとかやって欲しい!」「中華メニュー中心に食べたいって言われて、出来るか出来ないかわからないけど空気的に出来ます!って言っちゃったので今から作る練習して下さい(汗)」ある意味、こちらも直接お客さんと話す立場で必死に売り込み押すわけだから、コレも出来ない、アレも出来ないじゃお客さんは掴めない訳だけど、実際にモノを作る人も大変な訳で・・・。本人の性格もあったかもしれないけど、「自分は自分からやるより、こうして欲しいって言ってくれた方が性にあっている(笑)」と言っていつも支えてくれた。昼ごはんに「料理長!お任せ賄いご飯下さい!」っていうと、「オッケー(笑)」と言っていつもスペシャルメニューで大盛にしてくれた。同世代のスタッフもいた。一緒にひたすら汗をかいて仕事をして、仕事終わりに皆でラーメンを食べにいって、ああでもない、こうでも無いと仕事の話をして。キツい仕事も同年代のスタッフの人達がいたから頑張れた。一緒に仕事をしている中で「キツイな~」「明日のあの準備もあるな~」と話しになると、「ですね~」と言いつつ、自分は何処かしら自分が窓口になって進めている仕事の事も多く、何処かしら皆にやらせている感じがして申し訳ないという気持ちもあり、部署は違えど自分と関係があると思い日中の仕事が終わった後、準備がある時は毎日のように現場も手伝った。土日は企業や学校が休みで営業に行けない事が多いので、伝承工芸館の軽食コーナーをやるようにある時に指令が出た。かき氷をひたすら作り、ソフトクリームも上手に作れるように。手伝っていた軽食コーナー。黒石やきそば、つゆ焼きそば。ご当地B級グルメとして定着した理由は社長だと思っている理由の一つでもあるが、ある時社長が黒石焼きそばについて、ある人と盛りあがって話している時があり、「よし!市内の焼きそば店舗に案内して、当日焼きそばを回収して来て販売しろ。黒石焼きそばサミットだ♪」と指示されたのは自分で、当日集めた焼きそばを並べて陳列した所、100食近くの焼きそばが開始10分程度で売れ切れになったのを覚えているからだ。伝承工芸館version話しが変わるけど、コロナ禍になる前は毎年鳴子のこけし祭りにテント出店していた津軽こけし館&ヤマダ。実は10年くらい前に初めて出店した際はこけしやお菓子をメインで売っていたわけではなく、黒石焼きそば&つゆ焼きそばを現地で作って販売しておりました(笑)「夏休みだし、子供たち集めた合宿でもやってみよう!タクロー!講師の人頼んだから当日助手について、講師の人を手伝ってやれ♪」と指示を受けた入社して3か月目。アウトドアとか自然体験の専門の講師の方で、助手的な立場で手伝っただけだけど子供たちが楽しんでくれたことが嬉しく、およそ半年後、また講師の人を呼んでやったらどうでしょうと提案した時、自分は1人3役の方針を忘れていた。チビッ子わくわく冒険キャンプという子供たち向けの宿泊イベント「講師の人呼ぶのもいいけど、お前自分でやってみろ(笑)」と企画からチラシ製作、募集、当日の進行やスケジュール作り、手伝いするメンバー、協力してくれる人の手配やら全て自分でやる事に。このチビッ子わくわく冒険キャンプというイベント。自分的には思い入れが深く、夏休みと冬休みに開催して結構な人気イベントに定着してこけし館担当になった初期の頃までやり続けて10回以上開催した。チビッ子わくわく冒険キャンプ。多い時は40名位の子たちが集まった。奥の方の黒Tシャツが若いころの自分。マイクを持っているのがの開校式で挨拶をしてくれた社長。今では全国的に有名になったランプの宿青荷温泉を一躍全国区に広めた人物で、高さ日本一の大きさの雪だるま製作を達成した人物。自分はその人間味がある人柄と、厳しくもあり、優しくもあり、突拍子の無いアイデアを仲間や人をうまく巻き込んでやり遂げちゃう人で、自分的には豊臣秀吉?坂本竜馬?みたいに思える人で尊敬していた。今書いていると、自分は営業担当だったのか・・・?と自分でも思えるほど何でも屋。社長が「タクロー、すぐやる課って知ってるか?(笑)」と何度も言ってきた事があったけど、社長は絶対すぐやる課の山田拓郎だと思っていたに違いない。いった環境は大変だったけど、自分達の会社のこと、全部に少しづつ関与している仕事というか、全部を知らなきゃいけない仕事をやらせてもらっていたので、大変で苦しいと思えた事の回数の方が圧倒的に多かったけど、色んな事をやらせてもらっている分嬉しい事も経験も人一倍味わえたと思う。していた子たちはもう20歳近く。数年前に伝承工芸館で行った成人式の会場に顔を出した時、大人になりすぎて最初はわからなかったけど声を掛けてくれた子も♪そして、入社して2年目位。(笑)懐かしい20代前半。>>青森県黒石市の津軽こけし館の公式ブログです。東北にしかない伝統こけし、そのうちの一つ津軽こけし。津軽こけし館で出来るコト、日々探しています。ワゲモ...津軽こけし館さっちゃんの...このブログに掲載されている写真・画像・イラストを津軽こけし館とのやり取り以外で無断で使用することを禁じます。「ふぁ~もう食べれない。19:53この特集、楽しいです。メッセージを入力してください。