コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトΔトップページへトップページへRECOMMENDこちらの記事も人気です。カカオの産地2020.9.6カカオの産地〜アジア・オセアニア編〜ベトナムフリーランスの作り方2020.10.2【賃貸DIY】ショコラのアトリエを作る〜vol.9〜ワークテーブルを作るフリーランスの作り方2020.9.1【賃貸DIY】ショコラのアトリエを作る〜vol.5〜窓をふさぐカカオについて2020.7.3カカオって何?その生態に迫るチョコレートの成分と健康2020.9.16純チョコレートと準チョコレートの違いって?読み方は同じだけど全然違うもの...チョコレートになるまで2020.7.11カカオをロースト?チョコレートらしさを引き出す秘密チョコレートの歴史2020.8.1王室だけじゃない?イギリスのチョコレートの歴史フリーランスの作り方2020.8.28【賃貸DIY】ショコラのアトリエを作る〜vol.4〜床にクッションフロア...ABOUTこの記事をかいた人aki1984年生まれの大阪在住。社会人として12年の間、洋菓子業界を様々な視点から経験。現在はフリーランスのショコラティエとしてメディア運営や企業コンサルタントを中心に活動中。素材×Chocolat2021.9.14みりんのオランジェット素材×Chocolat2021.5.23ダックワーズの作り方akiのひとりごと2021.4.8新プロジェクト、始動。管理人aki1984年生まれの大阪在住。社会人として12年の間、洋菓子業界を様々な視点から経験。現在はフリーランスのショコラティエとしてメディア運営や企業コンサルタントを中心に活動中。link×Chocolatの中の人aki1984年生まれの大阪在住。社会人として12年の間、洋菓子業界を様々な視点から経験。現在はフリーランスのショコラティエとしてメディア運営や企業コンサルタントを中心に活動中。