ミルクいいね12019/1/18いいね1みるくsan昨年7月にPARCO地下二階にオープンした「みるくsan」は様々な牧場の牛乳や、ソフトクリームを取り扱うMilk専門店です。フーディーズマーケットにある小さなお店ですが、取り扱いのある牧場はなんと7軒!北海道の牧場が6軒に、熊本県阿蘇市の阿部牧場が北海道初上陸しています!このお店にいけば、いろいろな牧場の牛乳などが味わえるという、ありそうでなかった北海道ならではのお店。フードコートのような場所なので、気軽に立ち寄りやすいのも良いですね。私は地元の人間なので、北海道初上陸の阿部牧場のソフトクリームをお願いしてみました。食品のミシュランと呼ばれる品評会で見事三ツ星を獲得したミルクを使用したソフトクリームだそうです。ホルスタイン100%。非常にミルクの風味が際立っていて美味しい。甘みも抑えて、牛乳そのものの味を楽しめるようになっているように感じました。滑らかですが、口当たりはさっぱりしていて爽やかなので、もうひとつ食べられてしまいそうなぐらいでしたよ!この他にも、特に旅行者の方々に人気がありそうな、牛乳の飲み比べや、ソフトクリームの食べ比べセットもありました。北海道は広いですから、ひとつの店にいながら道内各所のものを食べ比べることができるというのは、地元の人達にとっても嬉しいですよね。趣味はカフェ巡りと読書です。内装デザインなど興味あります。