ラーメンに関する記事一覧ラーメン部長の活動報告ブログ二郎系から淡麗系まで究極の味を求めて今日も食べ歩き。2020年10月に食べログ百名店(2019ラーメンTOKYO)制覇しました!(旧名:ラーメンを愛するサラリーマンが食を語るブログ)ホーム過去の記事一覧ラーメン2020.06.1神名備(西日暮里・千駄木)【総評】背脂と炒めもやしの香ばしさが効いたこってり目な一杯。巨大ホロ豚は神域で食べ応え満点。しば田(仙川)【総評】2019食べログ百名店TOKYO第1位の超有名店。7種類の醤油をブレンドしたキレを全面に楽しむ一杯。ふくみみ(分倍河原・府中)【総評】あっさりだけど鶏ガラと鶏油の甘味とコクが深い安心の味。新宿店(新宿・新宿三丁目)【総評】炒めた香ばし海老の風味が衝撃的。パンチが強いが万人受けを狙った高レベルな一杯。