ギフトシーズンに野々市ミートより能登牛・のと豚商品をお届け。石川県を代表する銘柄牛「能登牛」を贅沢にしゃぶしゃぶやすき焼きで。ご褒美用など特別な時にサーロインステーキもご用意しております。お得な切り落としは大容量1kgもあります。ギフトにも喜ばれる「のと豚」とのしゃぶしゃぶセットや焼肉セットもございます。待望のプロシュットのミニセットが登場。イタリア伝統の製法を守るボルピー社のプロシュットをミニサイズの生ハムブロックに、ハムホルダーとナイフをセットにしました。材料はこだわりの豚モモと塩だけ。まろやかな甘みのプロシュットを自身で切り出して食べる贅沢をぜひ。待望のパルマハム代替商品!おすすめです。100年以上にわたり、イタリアのサルーミの食文化をアメリカでつむぎ続けるボルピー社が最高のクオリティでお届けするプロシュット。まろやかな甘みとシンプルでとろけるような美味しさです。「エスプーニャミニハモンセット」セット内容は生ハムミニブロック1kgとミニハムホルダー、ナイフ付き。届いたらすぐ生ハムライフがスタートできます。当店でも売れ筋な生ハム原木。約6~8kgと大きいサイズでなかなか手が出ないな~という方もこのセットなら少人数でも普段使いでもおすすめです!ご自宅の冷蔵庫で保存できちゃう優れものです!「57°Cのローストビーフ」もも肉は、赤身のお肉の旨みを存分に味わえる部位です。アメリカ産最高級グレードのプライム牛を使用。脂っこいのが苦手という方もぺろっと食べられてしまう、おすすめのローストビーフです。重量は500gと700gから選べます!57°Cという超低温調理で赤身なのに柔らかくて、ジューシーなローストビーフに仕上がりました。特別なメインにもおすすめです!「国産豚モモ焼豚」ずっと愛され続けてきた能登サニー牧場の国産豚モモ焼豚。脂身が少なく、赤身の旨さを存分に味わえます。一般的にパサつきやすい豚モモの焼豚ですが、熟練の職人技でしっとり、かつ柔らかく仕上げました。漬け込みダレに「金沢大野醤油」を使用しており、肉の旨みが引き立てられ箸が止まらないこと間違いなしです。600g以上の塊で出来たてをお届けしますので、ラーメン、チャーハン、丼、お酒のおつまみなど幅広く使えるお助けアイテムです。洋食シェフの味付けで高評価レビューのあのローストポークが帰ってきました!しかも国産豚もも肉を使用し、グレードアップ。ローストポークの美味しさを知らない人に知ってほしい!こんなにもやわらかくて、こんなにも旨みが閉じ込められて噛むたびにあふれ出す、ジューシーなローストポークを。できるだけ薄くスライスしておまけのソースで。お次は厚めにスライスしたら両面をフライパンであぶってホットローストポークに。国産豚肉の甘い脂が溶け出し、絶妙な味付けの豚肉の旨みがたまりません!たっぷり使える1.1kg以上の業務用を大特価でぜひこの機会に。のと豚のロースを贅沢に使用。開発した特別なお味噌。塩糀は、柔らかな甘い香りが特徴です。のと豚の旨みを引き立てます。焼くだけ絶品のと豚は、おうちごはんにお役立ち!今人気です。「ハモンセラーノ熟成12ヶ月」お店で食べる生ハムをお家用に購入してみませんか?お手頃価格の生ハム原木。飲食店の方にも大人気でおすすめです。国産豚の肩ロースを使用した焼豚が新登場です!赤身の旨みと脂身の甘みがギュッと詰まった肩ロースの豚本来の味を引き出すタレ。そのタレをしっかり中まで染み込ませた焼豚は職人の太鼓判。焼き上げたからとても柔らかく、その味はきっとお箸がとまらないはずです。生姜焼肉」ご飯がとまらない!味付き焼肉をフライパンで炒めるだけ。リピーター続出の定番生姜焼き。「美川の上シロ」ぷりぷり食感が堪らない、厳選された国産豚の直腸を使用。炒めるだけの簡単調理でご飯もとまらない?!お味は、みそ味・しょうゆ味・うま辛味の3種類。能登サニー牧場のホルモンは特別な洗浄で臭みをカット!食べたらわかります!。