コーヒーは、カリフォルニア、ハワイ、プエルトリコなど、米国およびその準州の限られた地域で栽培されています。プエルトリコはかつてコーヒーの大量生産地でしたが、ハワイもコーヒー生産で名を馳せました。カリフォルニアはこの分野では新参者であり、現在、ほとんどの人が手頃な価格で買えるほどの本土産コーヒーを生産していません。ハワイでは、ブラジルからコーヒーが輸入されて栽培された1800年代初頭からコーヒーが栽培されてきました。エーカーの土地があります。ハワイのコーヒーの大部分はハワイ島で栽培されていますが、カウアイ島、マウイ島、モロカイ島、オアフ島(最初に栽培された場所)でもコーヒーが栽培されています。「コナ」コーヒーという呼称は、法的にはハワイ島のコナ地域で栽培されたコーヒーにのみ適用することが許可されていますが、企業が少量のコナを低価格でしばしば低品質のコーヒーとブレンドするのが一般的です。他国から調達し、「コナブレンド」または「コナスタイル」コーヒーとして販売します。ハワイの一部の農場では、観光客向けのものに加えて、スペシャルティの範囲に属する高品質のコーヒーを生産しており、今後数年でさらに多くのコーヒーが見られるようになることが期待されています。プエルトリコでは、破壊的なハリケーンなどのさまざまな要因により、コーヒー生産量が近年減少傾向にあります。この地域は米国の基準からすると依然として大規模な生産地であり、プエルトリコ産コーヒーの大部分はグラン・ラレス地域とヤウコ・セレクト地域で栽培されています。組織は、プエルトリコのコーヒー産業の活性化を支援するためにプエルトリコの農家と協力して現地で活動しており、この島にはカフェ文化が盛んです。シンガーソングライター、ジェイソン・ムラーズの情熱プロジェクト――これまでのところゲームを支配している。フリンジは、主にサンディエゴ地域にある数十のカリフォルニアの小さなコーヒー農園の一種の統括組織として活動しています。アメリカで栽培されたコーヒーはどんな味ですか?前述したように、コナコーヒーには、コナの名前を利用しようとするマーケティング担当者によって幅広い「解釈」があります。コナはテロワールの特徴を持ち、滑らかで軽くナッツのようなフルーティーな香りをもたらすと言われています。スタイルがこの結果に影響し、テロワールに基づいたフレーバーの一般化は、せいぜい広範なものです。極端な比較として、カリフォルニア州サンタバーバラで栽培されたフリンジのコーヒーは、「クッキー生地」の香りを誇っています。黒人のツイズラー、そしてタピオカ。しまった!なぜ米国ではコーヒーをもっと栽培できないのでしょうか?重要な質問ですが、その答えは時間の経過とともに変化します。つの問題は気候と労働です。気候的には、米国の大部分はコーヒーにとって好ましい生育条件を備えていません(アラビカ種の植物の場合、これらの要因には、高湿度の穏やかな気温、豊かな土壌、雨季と乾季、標高が含まれます。以上のことは、次のように述べています。世界中で気温が上昇し続ける中、「コーヒーベルト」(コーヒー栽培に最も適した熱帯地方に沿った一帯の土地)が成長している。現在、フロリダの農学者たちはそこでコーヒー栽培の実験を行っており、地球とその栽培地域が時間の経過とともに変化するにつれて、このような農業の変化が世界中でさらに増える可能性があります。番目の問題は人件費です。コーヒー生産でよく知られている国のほとんどでは人件費が安いため、労働者に公正な賃金が保証されているサプライチェーンからコーヒーを購入することが購入決定の重要な部分となるはずです。米国では最低賃金が比較的高く、この種の仕事に就く労働力が比較的低いため、手頃な価格でコーヒー農園を運営するには非常に費用がかかります。これが、例えばコナコーヒーが安価なコーヒーと一緒に大量に詰められることが多い理由であり、ジェイソン・ムラーズが5オンスの袋にXNUMXドルを請求する理由のXNUMXつでもある。