とんかつを待機中の鍋に入れます。火を強火にして、蓋をして30秒。ご飯にできてできあがり。(0)2009.05.22アスパラがうまい。野菜のすごいコツに載っていたアスパラの茹で方を実践したくて、アスパラを購入。アスパラは1時間単位で生長していく野菜らしく、鮮度が超重要らしい。今まで、1週間後とかに食べていたよ・・。どうりで、根本が堅くなっちゃっていたわけだ。いうことで、今回は月曜日に届いたアスパラを月曜日に食べた。わかったことは、月曜日に食べるアスパラうめー&この茹で方だとうめーってこと。詳しくは↓の本を読んでくださいって感じだけど、簡単に説明すると・お湯に塩と油を入れる(3Lに小さじ2の油、20gの塩)・根本を10秒立てて茹でる・横に寝かせて40秒茹でる以上、終わり。50秒間しか茹でない。アスパラ5本くらい合ったけど、全部ぺろりと一人で食べちゃった。物バックナンバー2020年4月2019年6月2019年5月2019年4月2017年2月2014年8月2014年7月2012年11月2012年7月2012年3月RSSを表示する。