「うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんや」にランチ。1時間以上待たないといけないとの事。平日慣れしている私たちには並ぶのも時間が勿体なくて隣にできた「牛島」へ。◆今回は当然お目当ての『淡路牛ローストビーフサンド』に、ポテトとコーヒーをセットで注文しました。こちらはテイクアウトの専門店ですので店内にイートインスペースはありませんが、許可を頂いてテラス席のご利用も可能です。◆四季折々に表情を変える淡路島。その瀬戸を望む地にあって、料理人の想いをこめた豊かな旬の幸を、厚いおもてなしの心でお届けするのが、さくまです。◆淡路島北部の西海岸に瀬戸内海を望むカジュアルな焼肉ダイニング。元木材置き場だった倉庫をリノベーションした隠れ家的な洒落た空間で特別な時間を過ごせる。淡路の食材にとことんこだわり、淡路牛や淡路産の玉ねぎ、お米、野菜などを贅沢に使用。◆いつも地元の方々でにぎわっているパン屋さん。朝の9時頃にはすでにけっこうたくさんのパンが店頭に並んでいます。新しいパンも焼き上がってきます。値段もけっこう手頃でイートインスペースもあり、絵本、おもちゃ、新聞まで置いてあります。◆店主の上田さんは元町のEHバンクで働いていて、EHバンク閉店後はイタリアでお店を出そうと考えていました。島ならではのどこか懐かしい雰囲気のお店です。おばあちゃん達が外でひたすらアナゴを焼いています。穴子も小ぶりですが味良し、強火の炭火で焼かれたアナゴは、皮はパリッとしていて身は柔らかく、タレも美味しいです。サンセットロード)添いにあります。初代浅治郎は、明治初期よりあなごの網元を始め、鮮魚仲介商を営んでまいりました。五代目に当る当主が他にない焼き穴子を作りたいと開業。◆こちらのお店は名前の通り、ベーグル専門店。アンティークでナチュラルを基調とした可愛らしいセンスが所々に感じられる店内では、SNSや口コミなどで知り駆けつけた耳の早いお客さんたちで賑わっています。◆淡路島にしかない希少な柑橘「鳴門オレンジ」の皮を砂糖漬けにし、ベルギー産チョコレートでくるんだ、味わい豊かなお菓子です。爽やかな酸味と甘みのハーモニーがたのしめます。◆創業33年の老舗店です。讃岐うどんのコシと大阪うどんのモチモチ感を合わせた淡路島うどん。◆本当においしい生パスタ麺を多くの人に味わってもらいたい。そんな思いから、麺一筋、創業111年の淡路麺業が、昔ながらの手打ち製法を生かし、究極の生パスタを作ります。◆2020年1月24日、オープン!淡路島で獲れた新鮮な魚や野菜、淡路牛を使った料理を、昼は定食、夜は居酒屋スタイルでご提供しています。定食ランチは、茶碗蒸しまで付いて700円~美味しい魚料理がリーズナブルで、おすすめです。特製ゴマダレにからめた鯛とピチピチの生しらすを淡路米の上にのっけた「生しらすと鯛のうず潮丼」や淡路島のタココロッケや淡路島牛乳で作ったおとうふとミニ生しらす丼がセットになった「淡路島定食」が人気です。出てくる時間までが早い。◆こちらのお店は、卵屋さん(鶏卵販売会社)が経営するたこ焼き屋さんです。インパクトのあるたこ焼きが食べれるとか食べれないとか。お店で食べることもできますが、テイクアウトでいただくのがオススメです。◆元々店舗の横がお肉やさんです。お客様が来るといつもこちらを案内しますが、皆さんとても喜ばれます。サイドメニューも充実していて子連れでも安心です。都市部なら必ず倍以上の値段する質のいい肉を出すお店です。味、値段では間違いなく5つ☆です。◆地元の市場にて、1頭買いでの買い付けを行っている精肉店となります。熟練の肉職人による目利きと、徹底した品質管理の上で、ステーキ、焼肉、すき焼き用の淡路島ビーフを扱う数少ない精肉店です。◆美味しすぎるから揚げ、お寿司屋さんの娘さんが揚げています。毎日仕入れた淡路どりがとってもジューシー!きっと油もいいものを使用しているはず、くどさもなく何個でも食べれそうです。