こちらは本店が厚別区にあるドーナツとベーグルのお店なのですが、こちらのまちなか店はアクセスしやすく立ち寄りやすいのが魅力!美味しいドーナツとベーグルを求めて夕方などは行列を作っていることもしばしばの人気店です。ドーナツとベーグルのメニューは、なんと100種類以上もあるというから驚き!その中から日替わりで販売されているそうです。ドーナツは道産食材にこだわりながら、ひとつひとつ丁寧に手作り。牛乳を使用し、じゃがいもを練りこむことでふわふわ・もちもち感を生み出しているとのこと。甘さひかえめで、油っぽさを抑えた軽い食感に仕上げてあるので、小さなお子さんやご年配の方にも食べやすいと評判です。天然酵母を使った生地を、低温でじっくり寝かせることで美味しさを引き出しているそうです。シンプルに生地の旨みを味わえるプレーンベーグルから、具がいっぱい入った季節限定メニューまでバラエティー豊かなメニューが揃っていてどれも本当に魅力的。趣味はカフェ巡りと読書です。内装デザインなど興味あります。平日1日で約1000個も売れる、あまーいスイーツ。