朝食(さつま揚げ)昼食(市販の弁当です)夕食(カレー)朝食(さつま揚げ)昼食(市販の弁当です)夕食(カレー)昼が市販弁当で夜がカレーとなるとやはり、塩分が多くなりますね。世間は10連休と言って騒いでいるけど、私は365連休。毎日、暇な割には急がしい1日でした。元勤めていた会社のOB会の会場をネットで決め、日時を同僚に連絡していたら、あっという間に1日が過ぎてしまいました。今日は月に2回ある方の料理教室でした。私達の班は、今日は4人でしたので、3品を4人分作りました。透析患者の減塩食事(1月12日)1月8日の採血結果を昨日、透析中に受け取りました。暮れから正月にかけて、おせち料理を作りながら、栄養記録表に載せていないものをチョコチョコと食べていましたので、リンやカリウムが上昇する可能性があると考えていました。だし割醤油を使っている関係で、どうしても普通の醤油を使いたい時があります。以前は、低カリウム、低リンの減塩醬油を使っていましたが、賞味期限が短い醤油しか手に入りませんでしたので、今回は、市販の減塩醬油を買いました。今朝、庭に出てみると、土手に小さな朝顔が咲いていました。咲いている所は斜面だし、種をまいた記憶もないし、どうやって育ったのかわかりません。以前、自宅で見たことのあるような朝顔じゃあるのですが。男性料理の2回目でした。2回目ですが2人お辞めになっており、キャンセル待ちの方が一人入って来られました。5班ある中で私達の班のみ4人で他は5人です。写真は私達の班で作った料理です。後期高齢者のゆるい減塩挑戦記.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。