思いついたことを時系列関係なしに書き殴るブログ思いついたことを時系列関係なしに書き殴るブログ読者になる思いついたことを時系列関係なしに書き殴るブログ仕事のことや趣味のことを思いついたときに書いている超雑記ブログです。開店したばっかりの時に行ったことあったんですが、あんまり覚えてなかったんですよね。奥様はあんまり美味しくなかったイメージがあるって言ってて、よく通る道沿いにあるんですが行こうってことにならなかったんですが、今回珍しく奥様が行こうって言ったので行ってみることに。結論から言います、ビックリするくらい美味しかったです、今まで行かなかったのがもったいなかったです。閉店する訳じゃないんでこれからちょくちょく行きますが。基本の三種類の味噌をベースにかなりの種類があって迷います。店員さんに聞いたら『北海道味噌の炙りチャーシューめん』を勧められました。味噌漬け炙りチャーシュー麺お勧めされたら頼まないわけにはいきません、本当は奥様が「お勧めは何ですか?」って聞いたんですがね。見るからにすごいボリュームのチャーシューに大き目のポテトが目立ちます。中太のちぢれ麺でもちもちの食感が味噌と絡んで食べ応えもあってとても美味しいです。チャーシューかなり大きいチャーシューが3枚入ってます。大きいだけじゃなく味噌漬けされてしっかり味付けがしてあります。トロトロではありませんが、脂身の部分はトロトロで口の中でとろけた瞬間に旨味が広がって、かなり美味しかったです。脂身のところ以外はちょっとかたかったかな。肉そぼろにニンニク、もやしなどの野菜もたっぷり入っていますが、すべて味噌にこだわった味付けがしてあって全部美味しい!スープかなり濃い味付けです。赤味噌っぽいですね、かなり塩気が強いですが最後まで美味しくいただけます。九州出身なんですがこの味噌の方が好きなんです。最近コロナでみんなマスクしてるんですが、飲食してる時のマスク置きに困ってると思います。自分は腕にゴムの部分を通して腕にマスクを装着して食べてました。ここのお店はちゃんとマスク置きがあるじゃないですか!テーブルに置いたりするより清潔でこれは嬉しいですね。味噌は体にいいんですね、味噌の効能すごいです。日本人なのに味噌汁あんまり飲まないんで味噌ラーメンをたくさん食べます(笑)田所商店のこだわりも伊達じゃないです、こだわりが伝わる美味しさです。最後に今年はあんまりラーメン食べに行くことができなかったんですが、今年食べたラーメンの中で上位に入るくらい美味しかったです。こんなに美味しいお店が近くにあって、メニューがたくさんあるので楽しみが増えました。17:11ようこそ!埼玉県在住のアラフォー男です。趣味の車のこと(全然詳しくないですが)や、仕事のことなどを書いてく超雑記ブログです。10リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!nobu4g63さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。