いつも行くスーパーで、めかぶが前より大量に置いてある。わたしか?わたしが買い占めてるからか??(笑)これは夕飯用のメンチカツ。母が「この間のコロッケ美味しかったね~またつくってね~」って。otonosamasama「じゃあ、今度はメンチカツ作る?」って言ったら。母「わぁ!!メンチカツ食べたい!!作ってくれるの?やった!!」って。メンチカツ作るって言ったら、一日ご機嫌だった。食いしん坊万歳!!みじん切りの玉ねぎと、キャベツたっぷりのメンチカツ。美味しそうにできました。今日はどうしてもパンが作りたかった。作り置きで、冷凍生地をストックしておきたかったのです。時間がないので、前に買っていたパンミックスで簡単に。ホームベーカリーにパンミックスを入れ、水とバターを追加。うんうん、なかなかいい発酵具合です。6等分(まったく大きさがバラバラで、等分ではないが・・・)して10分ベンチタイム。オーブンシートの上で平たくのばす。シートをカットして、皿ごと冷凍。冷凍したら、ラップで個別に包む。これでいつでもミニピザパンができる。お弁当によし、お夕飯にもよし。全敗!!(笑)じいじ「なかなか勝てないなぁ」って言うから。otonosamasama「じいじは勝てないよ。去年の結果で私はわかってるもの。」じいじ「負けても3万ぐらいだろ?」otonosamasama「何言ってんの?21万馬券を購入して、勝ちは16万。そんなわけで、今年の競馬結果累計です。執筆者:otonosamasama関連記事2018/03/10休日ご飯はなしになりました今日は休日ご飯の準備をしていました。読み込み中...2022/06/25の休日ごはん暑い・・・暑いですね。寝苦しかった夜でした。読み込み中...2017/11/19休日ごはん土日は体力仕事で臨時収入がありましたよ。読み込み中...2024/04/01の休日ごはん今日は職業訓練の選考結果日。なんだか早く起きてしまいました。早く起きたからと言って、結果がすぐわかるわけではないのにね。