地産地消」「食品ロス」など食に関連するテーマや問題を楽しく学べる内容です。幼少から里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。雑誌やテレビ出演、料理教室、エッセイ執筆、CMやドラマの料理監修などで活躍。京都のくらしとシンプルごはん(テーマ:京都)毎日の食事は自分自身や家族の健康にとって大切なだけでなく、生きる力を育むものです。いえ、忙しい現代社会の中で、食事作りにゆったりと時間をとることはなかなか難しいのが現状ですよね。すれば心が休まる食事を素早く、無駄なく、美味しく作れるか、実生活の中で生まれた工夫をお伝えし、作る人が負担を感じず、幸せになれることを目指しています。あと、食の問題は世の中の多くの問題と繋がっていますので、私たちの暮らしが、世の中を変えていくものになるようなヒントを感じてもらえたら嬉しいです。/講演会・講師紹介のご相談、お問い合わせはお気軽にご連絡ください。私たちコンサルタントがサポートいたします。/講師登録は無料です。登録をご希望の方は下記よりお進みください。