野菜・きのこ・いも・海藻料理などにあたります。うっかり不足しやすいのは、「副菜」です。!意識して多めにとるとバッチリ。うっかり取りすぎるのは「主菜」です!なんせ、お肉やお魚は美味しいですからね・・お肉やお魚は動物性脂質が多いので、卵や大豆製品をうまーく利用することで脂質を取りすぎないように気にかけるとよいかも。主菜1:副菜2:ごはん1が、勝手に食事栄養バランスが整いやすいです・・!とにかく、野菜やきのこ類をもりもり食べよう!遠慮はいらないぜ!日々の食事を思い出してみて、どうかな・・・?とチェックしてみてください^^********参考:食事バランスガイドトップページにもどる。