【ラジオカーWEB版】「玄米みそナカマ工房・名嘉眞みどりさん」4/11(水)シャキッとi味噌を食べて肌がツヤツヤ!ナカマ工房の、「みどりさんのこだわり玄米味噌」。今朝は名嘉眞みどりさんに味噌のこだわりを話してもらいました。宮城県産ひとめぼれの玄米×北海道産の大豆×沖縄県産の塩を使った逸品。オーガニックならではの重なり合うコクで本当に美味しかったです。玄米おにぎりと一緒に食べて、細胞が喜ぶ最高の朝飯だこれは。玄米は発芽させることで栄養価がアップ!元々は栄養士として活躍していた名嘉眞さん、30年前から玄米みそ作りを始め、周りの声もあり60歳の時に工房を設立。各所で食育講座も行っています。お買い求めは、向陽高校向かいのファミリーマートの裏のナカマ工房にて。八重瀬の道の駅などでも販売中。通販もやっていますよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です名前*メール*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。