沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。負債総額380億円から立ち直った男の熱い思いとは!来る6/10は、家族から受け継いだ会社の倒産で380億の借金を背負いながらも、再生コンサルタントとして再起した、中嶋さんの貴重で映画のようなお話が聞ける。|2013年11月03日ラーフェス感謝祭でつけ麺2013ラーフェス一陣、二陣コンプリートしたのでラーフェス感謝祭へ。会場に無事辿り着けて、限定の特製つけ麺を食べることができることになったのだ。あれっ、他の人の画像を見たら麺の上に分厚そうなチャーシューが載ってるぞ。|2012年08月11日ストレージプランでおきぐる再開おきぐるが2Gの容量一杯になってしまったので、おきぐる2に移行したんだけど、いつのまにか2G越えてもだいじょうぶなストレージプランがスタートしている。早ければ余計なことしなくても済んだんだけどなぁ。言う訳で、おきぐるに戻ることにした。おいおい、おきぐる2の記事もこちらに移行するかな。いえ、もう80くらいの記事はあるんだけどね(苦笑カメラはオリンパス中心で最近までE-620や仕事ではE-5を使ったりしてる。このところはSONYのNEX-7がお気に入りだ。このカメラ一眼だけどコンパクトで軽いし、XZ-1の外付けのビューファインダーじゃなくて内蔵されているのがいい。明るいところでも見やすいし、軽い。容量がなくなって写真がアップできないので、おきぐるからおきぐる2になってしばらく経つけど、まだこちらにアクセスする人も多いので、おきぐる2の最近の記事をちょっと紹介。菜龍麺場ガリュウまだディズニーシーやディズニーランドやホテル・ミラコスタなどのことは書いてないけど、おきぐる2に掲載予定です。|2012年04月04日おきぐる2のご案内おきぐるからおきぐる2になってしばらく経ちますが、今はこんな内容です。書いてないのもあるので、おきぐる1より日付が昔のもでてきそうです。|2012年03月28日おきぐる2へおきぐるも2Gの容量が一杯になりそうなので、おきぐる2へ引っ越します。更新ニュースアップしていなかった記事をいくつかアップしたのでお知らせ。新規だと最初に表示されていくけど、そのことがあった日に日時をセットしたので表示は埋もれるのでちょっと書いておくことに。鬼ころし1退院したら、不在者通知が入っていた。なんだっけなぁ?・・・で、ふと思い出した。入院してる最中にネットで見て応募した清酒のブログモニターじゃないかな。クルマにはもう当たりたくない。琉球物語のマリンシルク1私は脂性の肌と言うより乾燥肌じゃないかと思うのだ。お風呂から上がったり顔を洗ったあとにはクリームを塗らないとすぐに突っ張ったりする。そのくせしばらくすると顔がべたついたり、特に寝る前に風呂に入ったりすると翌朝は脂っぽかったりもする。刺激のないソープやさらりとしたフェイスクリームを使うようにはしている。|2010年02月20日TEDxRyukyu1TEDxRyukyu:新たな知の形を求めて。TEDxRyukyuのメインテーマは「Change」です。新たな時代の始まりに、変化を意識し、それを求める人々は何を行っているか、各界のライブプレゼンターが語ります。http://www.tedxryukyu.com/index.htmlこの足だし、いく手段もだし、どうしようかと迷いながらもだいぶ前に申し込めば何とかして行くかもしれないと思って申し込んでみた。運良く抽選に通り、参加承認メールが届いた。|2009年12月31日ラーメン店の年末年始営業予定ラーメンも余り食べにいけない状況ではあるけど、だからこそたまたま出かけた時のためとも言えるけど年末年始は店によっては休みがかなり異なる。mixiの沖縄のラーメン屋に集まっている情報を元にここにも掲載しておこうと思う。普天間のリウボウで初めて菊水の生麺とスープが売られていた。麺とスープがセットになったものは買ったこともあるけど、別々なのは初めてだ。麺は3玉入りで158円。スープは塩、醤油、味噌があって各60円とお手頃だ。菊水の麺は太麺ではないけど、ツルシコ系で結構好きなので1袋とスープを各1つ買ってみた。限定麺ふぇすたさていよいよ2月からラーメンフェスタに続くイベントが始まる。今回は、おきなわJOHOと10店舗のラーメン屋の共同企画の限定麺ふぇすただ。各店1週間づつ、1ヶ月の期間限定での提供。店によっては提供時間が限られていたりもするからちょっとハードルは高いかもしれないけど、いづれも楽しみなな一杯になるに違いないと思う。|2009年01月25日チーズ教室さて3年間通い、去年は大学院にも参加したチーズ教室だけど、今年も入門科の生徒を募集中だそうだ。午前11時から大体2時間位。この時間帯だと普通のサラリーマンとか公務員の方は難しかったりするんだけど、月1回だし、休みを取って都合つけて行く価値は十分あるかとも思う。2007年TOKYO1週間のラーメン大賞汁なしラーメン部門で最優秀賞も獲得したことがあるそうだ。楽天でオークションをやっていたので3食入りのを2,000円で入札したらうまく落とせた。|2008年12月30日ぶしもりまぜそば麺工房いなせのつけ麺の最後の1玉は、まぜそばにして食べてみる事に。つけ汁は最初から濃い目なので、それをそのまま混ぜダレとして使えそうな気がしたから。1玉でも茹でる前から250gもあるので、今回は半分を使用。与那覇食品の麺と言えば、我流家、たつぞう、SAKURAやじゃんでもそれぞれ特注したものが使われている麺だ。西原の工場ではラーメンフリークたちと共に麺打ちをさせてもらったこともある。オフ会で油そばを作った時に使ったのもここの麺。|2008年12月29日ぽっぽっ屋の油めん六厘舎もそうだったけど、このぽっぽっ屋も並んでも食べたいって店の一つらしい。東京の日本橋小伝馬町に本店があり今では4店舗を展開しているそうだ。ここもなかなか通販でも手に入りにくいところだけど、今朝ようやく届いたので早速味見をしてみることに。六厘舎のつけ麺とおじや先日届いた六厘舎(ろくりんしゃ)のつけ麺の二食目。前回は予想以上の美味さに驚いたのだけど、冷水で締めて食べているとつけ汁がかなり冷めてくるので今回は、熱盛りを試してみることに。これだけコシのある極太麺だと冷水で締めた後に熱湯をくぐらせても伸びたりはしないんじゃないかと思うしね。前から一度食べてみたかった六厘舎(ろくりんしゃ)のつけ麺が朝届いた。東池袋大勝軒の山岸一雄の下で修行した三田氏が2005年4月に開業した100人以上の行列で2時間以上待つこともあると言う、東京都内屈指の行列店だそうだ。東京へ行ってもこれでは中々食べることもできそうにないし、通販のものもかなり忠実に店の味を再現しているとの評判なので思い切って注文してみたのだった。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(211)浦添市(269)那覇市(695)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(45)●その他(30)西原(0)中華(0)本(2)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。