豊かな旨みがお口いっぱいに広がる......。当店一番人気の「銀だら」を、さらに贅沢な「厚切り」にしました。「一度食べると忘れられない」至福の味を、大切なあの方へ。お中元やお歳暮、内祝をはじめ、様々なシーンでご利用ください。8切入」もご用意しております。当店一番人気の「銀だら」を、さらに贅沢な「厚切り」にし詰合せています。京都一の傳秘伝の西京味噌床は、魚本来の味わいと旨みをぐっと引き立たせます。蔵みそ漬との相性抜群の豊潤な脂が、至福の時間をお届け致します。波と魚をイメージした、やさしい風合いの化粧箱が高級感を醸します。箱を開けると、丁寧に詰合せた「西京漬」が整然と並び、特別感のあるお贈り物を演出します。大切なお客様や目上の方にもお贈りいただける、安心の梱包です。ご家庭の調理器具(オーブントースター等)を使って、ふっくらおいしく焼ける方法を記載した「焼き方のしおり」入り。どなたでも、ご家庭で最高の状態に焼きあげることが可能です。先様に、難しい調理をしていただく必要はございません。⇒上手な焼き方はWEBでもご覧いただけます。創業からもうすぐ一〇〇年。京都の老舗・京都一の傳がお届けするのは専門店が作る「本当においしい」西京漬です。想像を超えた感動の味わいに、笑顔の輪が広がります。『蔵みそ漬』は、昔ながらの「本漬け」と呼ばれる製法でお作りしています。季節や温度、魚の種類や形によって漬け込む時間を変え、その旨味を最大限に引き出す職人技です。手間暇を惜しむことはありません。本物の西京漬をご賞味ください。丁寧に練り上げています。その配合は、魚の旨味をもっとも引き出すことが出来る独自の配合です。(くりやざけ)”を主に使用。天然のアミノ酸を一般の料理酒の6倍も含んでおり、コクと旨味を与えています。澤井醤油本店の“丸大豆2度熟成醤油”を使用。風味豊かな大豆を、伝統的な木樽仕込みで2年熟成した、旨味の多い本格醤油です。古くから塩の生産地として有名な赤穂近海の海水を100%使用してつくられた赤穂塩を使用。適度なにがりを含んでいるのが特徴です。脂がのる旬の時期に獲れた魚だけを厳選し、おいしい部分だけを贅沢に使用。味噌との相性を確かめ、味はもちろん香りや食感までも徹底的に吟味してから魚を仕入れています。S.Yさま以前から気になっており注文しました。今まで食べていた西京焼きって何だったんだろう...と思うくらい美味しかったです。今まで食べていたのは何だったの?という位、味の違いに驚きました。みそには着色料・保存料・うま味調味料といった添加物は一切使用しておりません。塩分も4.3g/100gと淡口です。塩辛さやお酒の強さが無く、お子様からお年を召した方まで安心して召し上がっていただけます。Y.Kさま魚があまり好きではない夫、食べることはあっても「おいしい」とは言いません。この西京みそ漬を出しましたら、「おいしい!!すごくおいしい!!」と言って、私の分も食べてしまいました。注文したいと思いました。創業時より受け継がれてきた味と信念を大切に、秘伝の西京漬『蔵みそ漬』をお届けします。とろける笑顔を、西京漬と共に京都一の傳は昭和2年(1927年)の創業以来、お客様にご満足いただけるものを求め、日々精進して参りました。海の幸を、まろやかな西京味噌床に漬け込む一品です。当店は、この西京漬の老舗として、秘伝の西京漬『蔵みそ漬』をつくり続けています。この一切れが、大切な方の元に届くとき。包みを開き、焼き上げ、口にする瞬間——「わぁっ」と上がる感嘆の声......。西京漬を通して、そんな喜びと笑顔をお届けすることが、私たちの使命と考えています。「一の傳」の名前に込められた、「誠意一傳」の心。「誠意を持って人に接する心を伝え続ける」という信念は、創業から今日に至るまで、当店の揺るぎない精神です。西京漬にこめた伝承の味、ぜひご賞味ください。入れて、お届けいたします。:入力された顧客評価がありません。送料やお支払いは、こちらをご覧ください。あるご質問お客様からのお問い合わせの多い内容をQ&A形式でまとめました。お問合せ専用フォームよりお問合せください。発送について商品は1週間〜10日前後でお届けいたします。一つひとつ心を込めてご発送いたします。※商品の製造・出荷状況により、さらにお時間がかかる場合がございます。