カラダネ編集部2017/04/26冷凍トマトのおいしさを知らないで過ごす夏と、知っていて過ごす夏では、後者の方が幸せかもしれません。カラダネレシピでは、これまで冷凍トマトのレシピを2つ紹介しました。『冷凍トマト丸ごとピラフを作ろう!』どちらも人気の冷凍トマトを使ったレシピ。ところがその人気を脅かすレシピをご紹介します。トマトの栄養成分とその働きについては、上記リンク先の2つのレシピ記事をご覧ください。簡単にいうと自律神経の乱れとシミ予防の対策におすすめ。早く食べていただきたい!!まずは冷凍トマトの作り方をおさらいします。❶トマトを買ってくる。❷ヘタを取って袋に入れて凍らせる。作り方というほどのものではありませんね(笑)。さあ、レシピにいきましょう。❶Aは混ぜあわせてふやかしておく。❷Bは鍋に入れて中火にかけ、温まったら火を止め、1を加えて溶かす。❸2を氷水に当てて、プルンと少し固まった状態になるまで冷やす。❹3に冷凍プチトマトとオリーブの実を加えて混ぜ、濡らした器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。❺食べるときに生クリームを上から流し入れて、イタリアンパセリを飾る。ガラスの器に入れると、写真のようにちょっとオシャレ感が出ます。別にオシャレ感を追求したくない方でも、おいしいのでオススメしたいです。前菜なのか?デザートなのか?......どちらで食べていただいても大丈夫です。ゴールデンウィークや夏休みなど春夏の休み中、あとは普段の土日などの休日に一度作ってみませんか?勝手な思い込みですが、休日の夕方4時ごろからビールやワインといっしょに食べはじめて、そのまま夕食へとなだれ込む......そんな空気にピッタリの一品ではないでしょうか。自律神経の乱れについてまとめて理解するならこちら!自律神経の乱れと原因。整え方の基本&応用まで専門医が解説この記事は、医療や健康についての知識を得るためのもので、特定の見解を無理に推奨したり、物品や成分の効果効能を保証したりするものではありません。