収穫された『ひとめぼれ』を、精米したての風味でそのままパッケージしました。長期保存も可能なお米ですので、災害時の備蓄用にもオススメです。真空パックにする際に炭酸ガスを一緒にすることによってお米が炭酸ガスを吸って冬眠状態となり、精米したての美味しさを長い間保つことができる安全安心の技術です。普段の食卓にはもちろん、未開封で備蓄しておくと有事の際に水と鍋とカセットコンロがあれば美味しいご飯を食べることができます。江刺金札米は、温和な気候と恵まれた土壌を持つ岩手県奥州市江刺で生産されたお米です。自慢の美味しいお米を安定して消費者の皆さんへお届けするために産地一体となってたゆまぬ努力を続けています。平成6年からは減農薬栽培に、平成16年からは特別栽培米に取り組み始めました。美味しいだけではなく「安全」であり「安心」して食べていただけるお米をご賞味ください。※特別栽培米とは、農水省のガイドラインに従って栽培した米のことで、農薬の使用回数や化学肥料の量を減らすことが定められています。米づくり(農林水産省新ガイドライン適用・当地比慣行5割減)を行い、完熟堆肥や土づくり肥料の使用でヒトにも環境にも優しいお米です。米袋の印刷に米ぬか由来のライスインキを一部使用しております。無洗米商品はお米のとぎ汁が出ないので自然環境に配慮した商品です。災害時の備蓄用として、アウトドアなどの携帯用としても最適です。このパック米は、真空包装と違い無臭・無害の安全な炭酸ガスを使った冬眠密着包装米です。虫やカビが発生しないので衛生的、品質もパック時のままです。冬眠密着包装なので、長期にわたって精米の風味を保ちます。(美味しく頂ける期間として未開封時で概ね1年・保存試験済)開封すると普通の米と同じ状態になり、無洗米は水を若干多めにすると美味しく炊き上がります。【ご確認事項】※注文する前にご確認ください◆のし紙の対応可能です。ご希望される方は、注文時にコメント欄へ「のしの種類」、名入れする場合は「お名前」をご記入下さいませ。江刺ふるさと市場紹介マイアカウント会員登録ログインカートを見るお問い合わせご利用ガイド会員登録についてソーシャル配送・送料について商品をヤマト運輸にてお送りいたします。(一部商品のみクロネコヤマトクール便にてお送りいたします。りんごのみ配送日指定はご利用頂けません。)商品によって送料が異なります。