コメントを受け付けていません今日もあっさりが続いております。白菜の茎の部分を食べやすい大きさに切って、水から煮ておきます。鶏ガラスープ、肉のそぼろ、サラダチキンなどを適当に入れて完成。コメントを受け付けていません今日は珍しくパン食です。冷蔵庫に仕込みっぱなしのバジルチキン(作り方はこちら)と野菜を使ったボリューム満点のサンドイッチです。コメントを受け付けていません昨日のお昼が重かったせいか、今日はさっぱりで。豚挽肉で中華風のそぼろ。ごま油少々で炒めて、軽く塩、日本酒少々振って、五香粉で香りをつけて醤油と塩で味付け。コメントを受け付けていません知人の方々が時々、食べに行って美味しそうな写真をあげていた【広州市場】というお店があります。なんでも、名物がワンタン麺だそうでして、肉入りワンタンがごろごろ入ってるんだとか。コメントを受け付けていません先日の汁麺のスープと具が残っていたので、少し煮詰めてゆるく、とろみを付けてご飯にかけて頂きました。スープが素晴らしく美味しい。コメントを受け付けていません本日1月22日は、なんでも1982年に学校給食で一斉にカレーが提供された日とかで、カレーの日らしいです。これは、カレーランチをやるしかありませんね。給食にちなんで、なるべく普通のポークカレーをご用意。コメントを受け付けていません偽サラダチキンがいい感じにできたので、さっそく一部をスライスしてうどんの材料に。味がしっかりついているので、それほど長く煮込む必要もありません。コメントを受け付けていません鶏の胸肉が安かったので二枚ほど買っておきました。これを使って偽?サラダチキンとバジルチキンを作っています。その製造工程で、さっぱりした鶏出汁がとれてしまうので、これを使って潔いほどのシンプルなラーメンにしてみました。WordPress.。