読者になるKaccinのひとり言2024-09-20四川の風コンサートの後に、JR本八幡に向かい歩いて居ましたが、お腹がすいて来てラーメンが食べたくなりました。検索すると、凝った店が沢山出て来る中、四川の風、評価4.4が出て来ました。こんな高評価は、どんな店なんだろう?の好奇心がラーメンをぶっちぎって湧いて来ました。路地入った所で、やや分かりにくい場所でしたが、有りました。ど派手な看板で、入るのが憚れます。四川と言うと、辛すぎて食べれない事も有るので、やっぱやめようと思いつつ一旦通り過ぎたのですが、気になり戻って入店しました。入ってみると、格段に愛想の良いオジサンが来来という感じでテーブルに案内してくれました。メニューみると本格四川+日本風の品揃えです。辛くない日本風路線で海老マヨです。工夫のある食感と味で、料理人のセンスを感じました。次はオーソドックスに水餃子です。うちは手作り辣油ですと言って出て来ました。いい感じにタレをつくって頂くと、ツルッと水餃子の食感とにじみ出る具材の肉汁が美味しいです。お決まりの東坡肉です。皮付で調理して居るので、抜群の美味しさです。これは、また食べに来てもいいなと思わせる味でした。最後はシンプルな玉子炒飯です。開店してから時間はたってないようですが、どれも美味しく、また接客も気持ちが良かったので、また食べに行きたいと思いました。3分に、このお店は有ります。連休中に、ラーメン得得スタンプ登録のこの店行って来ました。馬橋の北口駅前ファミマの隣に赤い目立つ看板のお店です。8参加グループ【公式】純日記グループ旅行ライフスタイルソロキャンプはてなブログをはじめよう!kaccinsterさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。