2021年09月スタッフブログ2021年09月2021.09.30おススメレシピ☆(塩鮭の三平汁)9月最終日ですね。日中はまだまだ汗ばむほどの気温ですが、朝晩は少し肌寒く感じる季節になってきました。早いかも、、、ですが鮭と酒粕を使ったメニュをお伝えします鮭には抗酸化作用があって、紫外線による肌のシワ形成を抑制する働きがあります(*'▽')◎また鮭に含まれるビタミンB群が成長促進や胃腸障害の緩和に効果があるそうです。お好みで1.塩鮭は一口大に切り、熱湯をかけて霜ふりを。酒粕と酒は混ぜ合わせておく。2.大根・にんじんはいちょう切りか半月切り、長ねぎはななめ薄切りに。こんにゃくは一口大に切って、下ゆでする。3.鍋に鮭・だし汁を入れて、弱火で5~10分煮る。鮭の味が出たら大根・にんじん・こんにゃくを加える。4.野菜に火が通ったら、1の酒粕をお好みの量で加え、白みそで味を調える。5.長ねぎを加え火を止めたら完成。12:102021.09.24すっかり秋ですね🍂おはようございます(*^^*)姫路は穏やかな秋晴れの朝を迎えました(*'▽')空にはすじ雲とうろこ雲が...洗濯物を干しながら、しばし雄大な空に見入っていました通勤は徒歩なのですが、川のほとりには彼岸花がたくさん咲き、柿の木には実がなっています。田舎に住んでいるみたいに聞こえますよね。(≧▽≦)今年は去年より少し早く秋が来たのを感じます。エネルギーをもらえます。≫をモットーに、一日頑張る元気が湧いてきます。09:252021.09.22スタッフ日記☆(手作りバースデーケーキ)シルバーウィークの飛び石連休。祝日で水彩プラザもお休みさせていただきます。八十といえば、漢字の形から傘寿。