ロンパリっぽくしたかった。表情は関係なしにいつも美味しい。秋からは新そばの季節。たぬきやのとじを戴いておりませんでした。肉そばより高価な、なかなかのとじそばだと思っていたら、シイタケにぶなしめじ、タケノコがとじらさっているではないですか!🍄きのこの素晴らしい風味と食感。シイタケの風味は良いですね〜😆たぬきやのとじ。気に入りました!これほどの良いお蕎麦屋さん。判りますが)タバコ吸い放題を批判されてました。いい加減完全禁煙化したらどうですか?たぬきやさん!2018.2.20の記事ちょいちょいお邪魔してます。「たぬきや」いつも「冷やしたぬき」や「ぶっかけ」「ラーメン」を戴く事が多いです。今回はシンプルにもりそば「新そば」と聞けばシンプルに戴きたくなるわけで。コシが良くてうま〜俺には「やはり新そばは美味いね!」と言えるような違いは判りませんが(笑)つゆはもっと辛めが好みかな。塩篇」にあるようにメニュー表が新しくなっています。大盛+200円たぬきやの蕎麦を存分に楽しめます。「たぬきそば(冷)」の具材の楽しさも捨てがたいですが、「ぶっかけ」でも充分楽しめますね。2012.5.15の記事(過去記事は下にあります)金属片の時から何度も通ってます。ラーメンも戴きましたし。今日は冷やしたぬき蕎麦680円(大盛り+200円)盛り良し、風味良し、味良し!お腹いっぱいになりました〜。2011.10.11の記事JR士別駅前の「たぬきや食堂」に行ってきました。店内はとてもアンティークな食堂といった感じ。書いてあったので、創業59年なんでしょうか??手打ち蕎麦の店は禁煙にして欲しいな〜。「ナットそば」「かっ重」「かっカレー」じわじわ来ます(笑)あ、ラーメンもある。カレーライスも気になるな〜。580円(大盛り+200円)蕎麦のレポートって難しいな〜。若干甘めのつゆは出汁が効いて美味しい〜!蕎麦は短めで、コシが良いと思いました。蕎麦を全て戴いた後は、つゆに蕎麦湯を入れて余韻を楽しむ。器の底に蕎麦が数本残っていたので箸でつまんで口に運ぶ。口の中から1cmほどの二等辺三角形の金属片が...なんじゃこりゃ。旭川ラーメンjets_izzyComment(2)士別の名店「むらやま食堂」です。なんと、今月28日をもって49年の歴史に幕を下ろすとのこと。今一度、あの美味い豚骨スープを戴かなければ〜〜この日は10:30の開店間もない時間にお邪魔しましたが既に先客有り。その後も続々とお客さんがやってきます。近頃は12:00くらいにスープが無くなることがあるほどの忙しさなのだとか。正油カドが取れたマイルドなスープは健在。