)季節の変わり目で食欲が落ちてしまうこの時期は、ついつい麺類に偏ってしまうことはないでしょうか。麺類も組み合わせ方次第で、バランスのよい献立になります。今回は、ジャージャー麵を使ったおすすめの献立を紹介します。見た目は食欲をそそる要素の1つです。彩り豊かなパプリカを使って見た目の満足度が高い1品です。▶「ビタミンたっぷり!カラフル野菜のジャージャー麺」の作り方このメイン料理(主食・主菜)に合う副菜、スイーツはこれ!副菜:【96kcal】切り干し大根のサラダサッパリと食べられる1品です。食欲がない時に酢を使った料理が加わることで食べやすくなりますよ。▶「切り干し大根のサラダ」の作り方スイーツ:【111kcal】すいかのとろける杏仁豆腐スイーツを食べる時には、プラスの栄養素が補えるとベストです。今回は杏仁豆腐で牛乳を使っているため、不足しやすいカルシウムが補えています。ビタミンC:抗酸化作用をもつ栄養素です。紫外線による肌のダメージを防ぐためにもしっかり補いましょう。食物繊維:腸内環境を整える働きがある栄養素です。腸内環境を整えることが、体調のコントロールにつながります。管理栄養士からアドバイス今回の献立の中で不足している栄養素はビタミンB1です。不足した栄養素は、前後の食事で補えると食事のバランスがグッと高まります。ビタミンB1が豊富な食材の代表は豚肉です。豚肉を使った豚しゃぶや豚のソテーなどを主菜に、主食と副菜を揃えて食べるのがおすすめです。参考にしてみてくださいね。写真を目で見て丁寧にアドバイス。)幼少期にアトピー性皮膚炎で悩み、身体の内側から見直す必要性を感じて管理栄養士に。大学卒業後は、給食管理業務や医療機関での栄養指導に携わり、現在は保健指導やコラムの執筆に従事。食を通して、充実した毎日のサポートを行ってまいります。【実は低カロリー!】バナナでスリムな身体を手に入れるためのポイント3つ【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ方4つ【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニックとは?ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。