大熊町交流ゾーンの“おおくまーと“内にある『はるカフェ』のホテル朝食セットをご紹介します。こちらは、同じ交流ゾーン内の宿泊温泉施設”ほっと大熊“の宿泊者向けの朝食で、ピザトーストとサラダ、スープに加えて、食後にコーヒーが提供されました。無添加手作りパンにこだわり、トーストのパン生地には世界自然遺産である白神山地(秋田県)から採取した酵母「白神こだま酵母」を使用しています。自然のほんのりとした甘みを堪能しました。