永平寺町にオープンした黒龍酒造の複合施設「ESHIKOTO」内のカフェ「acoya」は心澄み渡る至福の空間。パノラマの景色を眺めながら、旬のパフェでひとやすみ。読みもの永平寺町にオープンした黒龍酒造の複合施設「ESHIKOTO」内のカフェ「acoya」は心澄み渡る至福の空間。パノラマの景色を眺めながら、旬のパフェでひとやすみ。ファミリー必見!福井県内の屋内遊び場まとめ。福井県内の屋内あそび場まとめ。2022/9/27永平寺町にオープンした黒龍酒造の複合施設「ESHIKOTO」内のカフェ「acoya」は心澄み渡る至福の空間。パノラマの景色を眺めながら、旬のパフェでひとやすみ。永平寺町グルメこんにちは、ふーぽ編集部の雪森です。酒蔵観光施設「ESHIKOTO(えしこと)」がオープンしました。ガラス張りのテラスが目印。モニュメントのような壮大な建物が「ESHIKOTO」です。正面向かって左側が「酒樂棟(しゅらくとう)」。奥がスパークリング日本酒を貯蔵する「臥龍棟(がりゅうとう)」になっています。「酒樂棟」には、パティスリーと食前酒(アペロ)をサーブするカウンターを併設したカフェレストラン「acoya(あこや)」と、黒龍酒造の各銘柄のテイスティングや商品の購入ができる「石田屋ESHIKOTO店」の2店舗が入っています。今回は「acoya」に伺いました。建物に足を踏み入れてまず驚くのは、テラスの前に広がる自然の景色の美しさと開放感!風が爽やかに吹き抜け、胸いっぱいに深呼吸したくなります。こころが澄み渡るようなロケーション。コンセプトに、福井の食材や調味料をふんだんに使用した朝膳や昼膳、スイーツを楽しめます。自然との一体感を感じてもらうため、店舗前の電線は地中に埋め込み、店内は壁一面ガラス張り。緑の山々と川の流れが見渡せる、パノラマの空間が広がっています。ここでぜひ味わってほしいのは、パティシエールの岡田麻波さんが作る『パフェ』。旬の果物をたっぷり使い、ジュレやコンフィチュール、クランブルに至るまで手作りしています。この日(7月)は、桃をたっぷり使ったパフェをいただきました。(ハーブティーとセットで税込2,800円)。桃の甘さを味わった後は、底に近づくにつれて酸味を効かせたジュレやソースが顔を出し、風味や食感のアクセントやグラデーションを持たせていることがわかります。・・・これはまさしく、『食べるアート』や!一口ごとに幸せの余韻が広がり、また次の季節が待ち遠しくなりました。入口にはパティスリーが併設され、酒粕や黄金の梅など地元産の食材を使った焼き菓子を販売しています。壁には福井在住の書家、西山佳邨さんの素敵なアートも飾られていますよ。カフェのほか、モーニング(土日祝のみ)やランチも人気で、朝膳はお粥セットか蒸しパンセット、昼膳は魚か肉を選べます。今後はテラスで写経やヨガ教室なども行われるそう。心地よい時間を過ごしに出かけてみてくださいね。Mapを見る※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。神出鬼没に福井の「あら、すてき」「これ、いいんじゃない?」スポットをすり抜けます。過敏なジャンルはファッション、バブリーな人やモノ、昭和の残り香、フランス、からだによいこと系。いつか、ふーぽ海外取材をしたいともくろんでいます。ハピリン1階に、9/15(木)いちろくらーめん新店舗「つけ麺いちろく」がオープン!「どんづけスープ」は本当に絶品だった!【※プレゼント終了】こちらもクリック!情報いろいろイベント読みものグルメスポット新着の記事2024/11/10福井県内またはオンラインで買えるおしゃれな一輪挿し6選。摘んだ花を長持ちさせるコツも。2024/11/9猫と私たちの未来のために。特価で買える県内イベントや越前がにの基礎をご紹介。鮮やかな料理やおしゃれな雰囲気に癒されて。見どころや穴場、アクセス情報や駐車場、おすすめの近隣グルメ情報を解説。秋...【読みもの】福井県敦賀市の海鮮市場「日本海さかな街」を徹...【読みもの】【11/9(土)~11/10(日)】福井県内...【読みもの】福井県内に最近オープンした4店を紹介します!...【読みもの】花と食を楽しめる福井のフラワーカフェ・レスト...【読みもの】【犬と猫と人間(僕)の徒然なる日常。秋...【読みもの】【2024年最新】福井の人気ハンバーガー屋1...【読みもの】福井県内に最近オープンした4店を紹介します!...【読みもの】【2024年版】福井のレジャープールまとめ。鮮やかな料理やおしゃれな雰囲気に癒されて。人生のサインを読み取るホクロ占い。【読みもの】福井初出店の「牛角焼肉食堂」がエルパ2階のフードコートにオープンするみたい。秋のグルメイベントまとめ。鮮やかな料理やおしゃれな雰囲気に癒されて。【読みもの】【犬と猫と人間(僕)の徒然なる日常。】第20話:ゴローの命日案内。【読みもの】福井初出店の「牛角焼肉食堂」がエルパ2階のフードコートにオープンするみたい。人生のサインを読み取るホクロ占い。秋のグルメイベントまとめ。人生のサインを読み取るホクロ占い。早朝に上陸して駆け足で回ったルポ。秋のグルメイベントまとめ。Ringo、バターとパンが大好きなあなたへのラ...【読みもの】【2024年版】福井のレジャープールまとめ。ウォータースライダー&流れるプールを徹底ガイド。雨や雪でも暑くても安心です。「とろけるハンバーグ福よし」が福井市下馬に11月にオープンするみたい。秋のグルメイベントまとめ。絶対はずさない福井の美味しいおみやげ7選。各種規約サイトマップ広告掲載に関するお問い合わせお問い合わせ。