農園では、安全・安心を心がけ、日々作業しています。私たちは、完熟したブルーベリーを一粒ずつ丁寧に摘み採り素早く選果、すぐに冷蔵保存します。これは大事なプロセスで、ブルーベリーの芯度を素早く低温にする事で、鮮度が保たれるからです。フレッシュなブルーベリーは、皆様から人気の高い4品種を詰め合わせた『もぎたて食べ比べセット』にしてお届け。食べ比べる楽しい組み合わせです。冷凍ブルーベリーも、一粒ずつ丁寧に摘み採り選果、すぐに冷凍処理をします。食品に影響のない過酢酸希釈液で丁寧に殺菌消毒し乾燥。アルコールを用いた冷凍機で急速冷凍。もぎたての風味や美味しさをそのまま閉じ込めます。簡単に言うと「果実を冬眠させる」イメージです。冷凍ブルーベリーはサイズ別に、大粒、中粒、MIXパックからからお選びいただけます。冷凍方法の詳細は、HP内の『Magazine』で紹介していますので是非ご覧になってください。https://blueberry-park.com/blog/2020/11/10/202011200240/◉私たちのブルーベリーは、鮮度保持された状態で、お客様にお届けしています。◉ブルーベリーは、HP内販売ページ、通販サイト、農園での直接販売、小売店にて販売しています。皆様に安心して食していただける様万全の体制で行っています。