Javascript!京都・滋賀のラーメン店が多いブログです。普段のランチ記録が中心でチェーン店も個人店も気の向くままに記載。ラーメン】【新メニュー】【期間限定】6-8この日は休日。いつも通りに朝からウォーキングを行った後、フォレオに向かって朝飯を取りに行くことにしました。最近はこのパターンが多いですが、今回は目的のメニューがあったため、スガキヤフォレオ大津一里山店に向かいました。10日間だけ提供されている期間限定2023年11月17日より提供が始まったのは「ブラックラーメン」。内容は画像の通りですが、下記にまとめておきます。提供商品:ブラックラーメン提供期間:2023年11月17日(金)~11月26日(日)販売価格:580円(税込)提供期間は上記のように10日間だけとかなり短い期間だけ食べられます。ブラックラーメン”ブラック”とあるだけに、あのスガキヤの白いスープが真っ黒になるのかと名前だけで想像していましたが、実際にはマー油のような真っ黒なオイルが注がれた状態。他に具材としてチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマが載せられています。黒いオイルの正体は?マー油のような黒いオイルの正体は「ブラックペッパーオイル」。マー油では無いのでニンニクの風味は全くしませんが、ブラックペッパーの香りとピリッとした辛味がしっかりと効いたオイルで、強いアクセントとなっています。意外に食べ応えも意外に食べ応えがあるなと感じたのは、モヤシの量がそこそこあるためですね。ネギは彩程度でちょこっと載っているだけですが(笑)オイル以外はデフォのラーメンチャーシュー、ベースのスープ、麺はデフォのスガキヤラーメンの印象。麺がいつもよりはややカタメに茹でられているのが好印象でした。麺スープお店の情報お店の情報を確認したい場合は下記の「+」をタップ(クリック)すると出来ます。7丁目1番1号フォレオ大津一里山店2F電話080-6993-9611営業時間10:00〜20:00(LO19:30)定休日Webサイトhttps://www.sugakico.co.jp/まとめ今回は提供がわずか10日間だけという期間限定「ブラックラーメン」を食べてみました。スープが黒い色をしたラーメンでは無く、真っ黒なブラックペッパーオイルを垂らしたものでそれほど黒くない。どちらかというとメニューにもありますが、「ブラックフライデー」の方に主軸を置いた商品なのかも。ブラックペッパーオイルは風味も良くピリッとした辛味も付加して良いアクセントになっていますし、モヤシもそこそこ量が多く食べ応えもあり。いつものスガキヤのラーメンとはちょっと違うものを食べてみたい時には良いかと。食べてみたい方は10日限定で11月26日(日)までなんでお早めに。masa広告よろしければシェアお願いしますTwitterFacebookB!Hatena0Pocket0LINESendLINESend最近好みの天下一品の『あっさり』。特大サイズが復活?してたけど、やっぱり頼めないなあ。4種類目は『エビ焼飯』を実食。...このブログを運営している人masa/まさこのサイトを応援する現在は引っ越しして滋賀県草津市に在住しておりますが、以前は京都市伏見区に住んでいました。30年近く京都市内で働いており、長いこと京都府下をあちこち食べ歩いています。出張で行った熊本県でラーメンの画像を撮影したことがきっかけとなり13年前からブログを開始。それから11年間は近所のお店や新店等のラーメンばかりを食べてきました。一時期は年間300杯以上のラーメンを食べていたこともあり、ブログを始めてから食べたラーメンの杯数は3,000杯ほどになります。チェーンはもちろん、ラーメンチェーン等やその他も回って既に1000回以上。朝食メニューや新メニューを食べたり、自分なりのアレンジ等をやってみたりと、色々考え調べながら記事にしております。好きなメニューすべてを味わえるセット。朝でもやっぱりこうして食べたい。マクドナルド三段パティはどうしても”アレ”と比べてしまう。