絹とうふ」12個使い切りチャレンジモニター第2弾に参加しました。今日は、『きなこ豆腐ドーナツ』を作りたいと思います。ミニサイズ約20個分です。適宜*ホットケーキミックスは、卵不使用(動物性不使用)のものを使ってます。米粉の代わりに小麦粉も可。《作り方》1.米粉以外の材料を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせる。米粉は別の器に入れておく。2.スプーン2本を使って、丸くして、別の器の米粉にいれて全体にまぶす。3.中央をくぼませて、米粉を乗せる。4.お箸などを使って、穴を開けてから指で広げる。5.揚げ油を加熱して、弱火〜中火で色良く揚げる。冷めても、美味しいです。甘さが足りない場合はお好みで、お砂糖などまぶしてください。シンプルなので、チョコをかけても。最近、いつもお仕事の日は、おにぎりとスープを持って行きます。今日のおにぎりの具は、きんぴらごぼうともちあわなめこ。普通の人ならお弁当箱に詰めて持っていくのでしょうが、おかずをおにぎりの中に詰めて手抜きしてます。スー...ヴィーガン玄米塩みりん今日は、お昼から仕事ということで、朝は玄米もち米を蒸して塩みりんを作りました❣️玄米もち米はこめる農園さんから買いました💖玄米のもち米は初めてです。蒸し時間も5分くらいしか違わず、意外と早く出来たのが意外です。前回は普通の...イベントクリスマスイヴクリスマスイヴ今日は、早朝からお昼まで仕事でした。途中、結構大粒な雪が降っていたらしいけど、私が帰る時にはすっかり晴れて、雪が降っていたことさえもなかったかのように青空だった。明日も早朝だから積もらなくて良かった〜。画面を通してより受け取る量が違う。最近、めっきり日が昇るのが遅くなった。夏は、すっごい明るいのに、今は、出勤時、日が登り始めて朝焼けくらい。冬になると真っ暗になっちゃうんだよね〜。日曜日はいつも忙しい。...ヴィーガンつぶつぶ料理コーチ認定授与式6月16日(木)今日は、待ちに待った認定授与式の日。こんな日が来るなんて思っていませんでした。つぶつぶに出会って、4年。凄まじく激動の4年間。荒波に飲まれそうになりながら、必死に生きてきたなぁ〜。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ぎ2023.09.282023.09.29大切にしたいこと2024.01.07私は私のために笑って生きていい2023.03.31家中鷲宮神社(下野國鷲宮神社)にご挨拶2023.02.21【4月限定プレゼント付き】春のつぶつぶ雑穀料理体験レッスン2023.03.312023.04.01アーカイブ2024年1月2023年9月2023年7月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年7月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月タイトルとURLをコピーしました。