『きのう何食べた?』(よしながふみ著)11巻で志乃さんが作っていたにんじんとツナのサラダが本当に簡単なのでよくつくりおき副菜として仕込んでいます。作り方はやや横着かつ自己流になっています。Blog「マンガ食堂」でも実践されていますね。mangashokudo.netにんじん1本分をいい感じに切って、玉ねぎ1/4〜1/2個分を可能な範囲でみじん切りにしたら、鶏ガラスープのもと、にんにくチューブ(マンガではすりおろし)をわーっと入れて、ツナ缶の油だけ入れて電子レンジで2分加熱します。いい感じになったらツナをぶちこんでお酢、黒胡椒、しょうゆで味付けして終了です。(あとマスタード入れるんですが自宅になかったので省略)これだけだとお腹いっぱいになりませんので、おかずを作ります。かぶ(葉っぱも)をかつおだし、酒、しょうゆ、砂糖でいい感じに煮ます。本当はここにひき肉も投入するんですが、冷凍していたひき肉が肉味噌だったことに解凍してから気付きました。豚こまがあったので、慌ててぶちこんでみました。煮込んだ後、水溶き片栗粉でとろみをつけます。次こそひき肉で作りたいと思いました。はてなブログ開発ブログもっさ今更ですが画像横並び機能を使ってみました。読者になる関連記事2022-06-06お子様カレーid:hitode909です。離乳食づくりはめんどくさくなってしまって...2022-02-19お手軽幼児食「手抜き卵焼き」の紹介こんにちは。読者になる@shimobayashiをフォローこのブログについてはてなブログをはじめよう!shimobayashiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。