明日はなんの日?六甲にある小さなお店。入ると空気があったかい。大きなオーブンが見える。焼きたての匂いにシアワセを感じる...。以前会った時は「コムシノワ」のリーダーとしてチームでパンを焼いていたシェフ。現在は一人で厨房に立つ。店名はS・スピルバーグの「自分の直感に耳を傾ける」という台詞から。「僕はヒラメキと訳したんですけど、コレだ!と感じた自分の気持ちを大事にしたい」。して生まれたシナモンロールをひと口。多めのシナモンとグルグルに心奪われる。アップルパイはフランス生まれのサトウキビ100%の砂糖を使用。神戸っ子は当サイト内またはAmazonでお求めいただけます。Reserved.^。