Gift】カーソルを合わせると画像が切り替わります。高火力で加熱し圧力をかけることで、お米のα化を促進。甘みや粘りが引き出されます。※α(アルファ)化とは、お米の主成分であるでんぷん質が水と熱の力でやわらかく粘りのある状態に変化すること。※【設定できる温度】40~95°C(5°C単位)、115°C。【設定できる時間】40~75°C:9時間まで/80~85°C:2時間まで/90~95°C、115°C:60分まで。外面には遠赤コート、内面には遠赤効果の高い備長炭と熱伝導率の高いダイヤモンドをコーティング。面倒なお手入れも簡単です。保温12時間)※メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。操作部:グレーコード長:約1.0m付属品:おたま、しゃもじ、計量カップ。