繰り返した末に新しいおいしさが誕生しました。味付け肉なので解凍し焼くだけ!キャンプに、お土産に、またご家庭で手軽にいかがですが。焼いて、すぐ食べられるのが味付け肉の魅力!鶏モモ肉は奥三河どりのみを使い塩麹で肉も柔らかく、だしは貝柱だしを使い旨みを濃縮した旨塩味になっています。塩味なのでそのまま焼いてもよし、お好みでブラックペッパーなどを足しても美味しく食べれます。野菜と一緒に炒めても。設楽町には美味しい味付け肉がたくさんあります。名倉地区には「まるきん」さん津具地区には「栄屋」さんどちらも遠くから買いに来て下さる人がいるほど人気商品です。⠀ただ設楽の田口地区には味付け肉がなく、ないのなら自分達で作ろうと思ったのがきっかけでした。⠀それから何度も試行錯誤しながら悩んだり、壁にぶつかっても仲間に支えられて完成させる事ができました。たくさんの人達の想いが詰まった「田口塩鶏」をこれからもよろしくお願いします。