●牛乳...100ml●薄力粉...10g●バター...10g●コンソメ...小さじ1/4作り方STEP1ご飯と残ったカレーを混ぜてグラタン皿に入れます。STEP2ホワイトソースを作ります。鍋に薄力粉を入れてその後に、牛乳を数回に分けて加えます。※牛乳を加える度に良く混ぜて下さい。STEP3火にかけて、とろみがしっかりつくまで混ぜます。STEP4火を止めてバターとコンソメを加えて混ぜます。STEP5ステップ1にホワイトソースをかけます。STEP6ピザ用チーズをのせます。STEP7トースターでチーズに焼け目がつくまで焼きます。作り方についてご飯とカレーの量はお好みで構いません。トースターで焼く時はチーズに焼き目がつけばいいので、ワット数や時間は決まりはありません。バターが無ければマーガリンでも代用可能です。【残りカレーでリメイク!カレーホワイトソースグラタンのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。ご飯は冷凍保存が美味しい!ご飯が炊けてもそのまま保温状態で炊飯器に入れてませんか?炊飯器の中でご飯はどんどん黄色くなって水分は抜けぱさぱさに。そんな時、冷凍保存で解決!1ご飯が炊けたらすぐ、お茶碗1杯分をラップに包みます。2ラップに包みましたら平らにします。