嶺北地方の碁石茶や青茶、津野山地方の六蔵茶などが記述される。山内一豊は国中に指令を出し、茶を集荷。野中兼山は「国中控」を布告し茶の植え付けを奨励。京都からの14名の茶師を迎え、茶の指導に当たる。官民設立の共立社が長岡郡豊永村に茶工場を建設。紅茶の試作を行い県下5ヶ所で伝習所を開設、普及に努める。県下20ヶ所で紅茶製造を行い、輸出を始める。須崎と高知へ製茶検査所を設ける。県内茶園面積1,225ヘクタール。静岡県より講師を招き製茶技術向上を図る。旧別府村沢渡に蒸機から乾燥まで機械化された共同工場が作られる。集団茶園設置事業を開始し13ヶ所で実施。茶園面積950ヘクタール。食糧増産のため茶園の大半が畑に転換され、茶園面積は180ヘクタールに減少。長者農協が紅茶工場を仁淀村古城山に誘致し年間6トンを生産する。「茶業振興計画」を設定し紅茶園の増殖など茶業振興を図る。紅茶の国際価格の低迷と国内緑茶価格の好調などにより、紅茶から緑茶への転換が相次ぐ。本県最初の防霜施設を窪川町に設置。紅茶輸入が自由化される。高知県茶業センターが発足。佐川町農協が製茶工場を設置。3月の晩霜により多大の被害を受ける。防霜緊急対策として防霜ファンの設置が始まる。「新茶まつり」を始め、土佐茶の消費拡大に努める。「茶生産増強3・7・3運動」を提唱し、土づくり・反収向上・コスト低減を推進。