美しさには炭水化物も必要!レジスタントスターチで太らない方法ダイエット2017.06.30ダイエットの大敵とされている食材の中にごはんなどの炭水化物がありますよね。主成分が糖分のため、食べると太るという印象を強くもっている人も多いと思います。そのため、ごはんやパンなどの炭水化物を抜いたダイエットも流行っていますが、このダイエットはなかなか継続が難しいというデメリットもあります。そこで、炭水化物を抜くダイエットが苦手...という人に今注目されているのが、レジスタントスターチを利用したダイエット法です。今回は、レジスタントスターチで太らない炭水化物の食べ方をお伝えします。ントスターチとは?炭水化物の元となるでんぷんは熱を通すことで食べられるようになります。その主な食材といえば、お米や小麦粉などです。でんぷんは、ブドウ糖が結合したもので、お米は水と一緒に加熱すると粘りが出ることで、アミロースやアロミピクチンなどの結晶がバラバラになった状態になります。これが甘味と粘りとなり美味しいと感じることができます。これは冷めると、またアミロースなどが結晶を作りだすため、バサバサという状態になります。この状態がレジスタントスターチの一種となります。これらのように、でんぷん質をもっている食べ物はいったん熱を通して冷ますことで、レジスタントスターチが増えます。レジスタントスターチが太らない理由とは?レジスタントスターチはでんぷんの一つではありますが、通常のでんぷんに比べて、消化しにくでんぷんです。食物繊維のような働きをもっていて、血糖値を一気に上げることもなく、さらにはカロリーも抑制することができるため、太りにくいだけでなく高いダイエット効果も得られます。レジスタントスターチは一般的に日本語は難消化性でんぷんと呼ばれています。これは胃や小腸などでは消化できずに、大腸まで届くでんぷんとされています。腸内で食物繊維のような働きをするので、腸内細菌の餌となり、腸内環境を良い状態に整えることができます。腹もちがよいのでダイエットに最適レジスタントスターチの女性にとって嬉しい魅力の一つが満腹感が得られて、腹持ちが良いという点があります。ントスターチは、小腸でゆっくりと消化されて大腸でゆっくり発酵・消化されるという特徴があります。食べた後にはゆっくりと体へと吸収されていくため、血糖値を一気に上げることなく、次に摂る食事の際も量が抑えられるなどの体感を得られます。ントスターチは、水分を吸収して蓄えるという働きももっていています。そのため、お腹が満たされた状態を長く感じることができます。消化や吸収の速度が遅いので、空腹を感じずらくもなります。美肌作りにも嬉しい効果を発揮!糖化という言葉をご存じでしょうか?実はこの糖化がシワやくすみなどの老化の元になっているといわれています。でんぷんは体に入った後に糖へと変わります。エネルギーとして使われなかった糖はタンパク質と結合して糖化した細胞を作り出すといわれているのです。ントスターチは糖化されていないでんぷんなので、老化を気にすることなく食べることができます。ントスターチは大腸まで届くでんぷんで、腸内細菌のエサとなります。腸内環境が整うことで、栄養が腸からしっかりと吸収されるようになるだけでなく、体全体の巡りや機能もスムーズに働くようになるので、効率よく美肌を叶えることができるのです。おにぎりを好きになろう!レジスタントスターチの影響から冷ご飯は太りにくいご飯です。お弁当には定食屋さんにはないダイエット効果が隠れています。ごはんのでんぷんはすべて小腸で吸収されますが、冷ご飯のレジスタントスターチは消化・吸収されずに大腸までたどり着きます。毒素やコレステロールを包み込んで便と一緒に排泄されます。太る素の糖分が体内に吸収されないで胃や小腸、大腸をするっと通過してしまいます。ごはんと同じ量の冷ご飯を食べても、体に吸収されるカロリーが少なく、党が体脂肪になりにくくなります。冷ご飯だけでなく、穀物や豆類、イモ類も一度加熱調理して冷ますととレジスタントスターチが増えます。ポテトサラダの方がホカホカのマッシュポテトよりも吸収されにくいのです。レジスタントスターチで太らない方法をお伝えしましたがいかがでしょう。炭水化物抜きダイエットを辛いと感じる人も多いですが、レジスタントスターチの存在を知っておくだけで、ごはんを食べながらの辛くないダイエットを実践できます。レジスタントスターチは胃や小腸で吸収されないため、無理なくカロリー抑制をはかることできます。大腸まで届き食物繊維に似たような働きをするため、腸内環境を整え、さらいは美肌作りにも嬉しい効果を得られるようになります。BookmarkPocketLINECopyANTIAGING_LifeをフォローするANTIAGING_LifeアンチエイジングLifeあなたにおすすめの記事アンチエイジングの基礎知識コーヒーダイエットで脂肪の燃焼効率を上げて理想の体型を維持する方法コーヒーが大好きで毎日飲んでいる人にとって、コーヒーはもはやなくてはならないもの。朝起きてから、食後に、と習慣のように飲んでいるかもしれませんが、飲み方次第で実はダイエット効果が期待できるんです。いうのも、コーヒーには脂肪の燃焼効率を...ダイエット白湯ダイエットで痩せる3つの理由と気になる効果1日に800mlの白湯を飲むだけで痩せられるという白湯ダイエットをご存知ですか?インドのアーユルヴェーダの考えでは、体に不要な物を溜め込まないようにする為に白湯を飲むそうです。この考えを取り入れたダイエットが白湯ダイエットです。「カフェオレには、たっぷりのお砂糖が欠かせない」「一度クッキーやチョコレートを食べると、止まらなくなってしまう」という人は、要注意です。褐色脂肪細胞を活性化させることで得られる若見え5つのメリット今、美容と健康を意識している人たちに注目されているのが、褐色脂肪細胞です。この褐色脂肪細胞を効率良く活性化することで、誰でも無理なく痩せられると話題になっています。痩せた~い、でも食べた~い。若い頃はそれでもなんとかなったかもしれません。新陳代謝とは「新しい細胞が生まれ、古くなった細胞が排出されるサイクル」のことです。髪が抜けたら生える、食べたら出す、肌の角質が取れて生まれ変わる...などです。『ダイエットしているのに思うように痩せない!』そんな経験ってありますよね。常識だと思い込んでいたダイエットの情報が実は意外と間違っているかもしれません。女性なら誰でも、いつまでも若く美しくありたいと思いますよね。スキンケアやエステもひとつの方法ですが、やはり身体の中から健康的に若返りたいものです。そこで注目すべきなのが、女性ホルモン。