それぞれの事業概要を説明し、最前線で感じるジャパンブランドの今をそれぞれの言葉で紹介しました。「世界的に和モダンの浸透というトレンドがある。日本でメキシコ料理が美味しいにも関わらず大きな流行に至らない一方、イタリア料理がこれだけ浸透しているかというと、女性の旅行者が多いから。日本への旅行者が増えている今はティッピングポイントの直前なのではないか。今、棚(売り場)がない商材もこれから拡がる可能性があるのでは」(池嶋氏)。続く懇親会は前回同様にとても活発なものでした。半数が初めての参加ということで、そこここで出会いがあり、今後の新しいうねりが始まる予感を感じることができました。LETTERJDPより最新のデザインニュースをお届けします。