>レシピイタリア焼き栗の作り方2024年10月22日ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。料理家の藤野幸子です。SACHIを対面とオンラインで開催してます。秋のイタリアに行くと、街の広場や通りで美味しい焼き栗が売られています。イタリアの焼き栗は、秋から冬にかけての定番のおやつ。街の広場や通りで売られる景色は、まさに季節の風物詩。秋の訪れを感じさせてくれます。焼き栗はイタリア語では「caldarroste(カルダロステ)」と呼ばれ、栗を専用の鉄鍋やグリルで香ばしく焼き上げます。我が家では、小鍋とオーブンを使って簡単に。ハーブなどを加えるとより一層おいしく仕上がります。作った焼き栗は、テーブルに置いて、おやつやおつまみにパクバク。簡単で美味しい焼き栗caldarrosteの完成です。詳しいレシピは、インスタグラムやYouTubeでも紹介してます。よかったらご覧ください。インスタ、YouTubeのURLは、サイトの一番下にのってます。2024年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中イタリア食の旅1イタリアの朝ごはんイタリア食の旅2ワイナリー訪問1イタリア食の旅3ワイナリー訪問2ラクッチーナサッチの料理教室のレッスンにご興味ある方はラインに登録ください。対面レッスン、オンラインレッスン開催中。スケジュールの情報をお送りしてます。フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。2000年に日本へ帰国。成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。今回はホットケーキミックスの活用方法ご紹介したいと思います。ホットケーキミックスでケーキ。...ナスとズッキーニのパスタラクッチーナサッチ料理教室主催してます。料理家の藤野幸子です。横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。夏休みももうすぐ終わりで長い夏休みをいただいてました。イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。アマトリチャーナは,ベーコンと玉ねぎをトマトソースで煮込んだパスタです。フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。2000年に日本へ帰国。成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。