2019.12.04おはようございます。朝、布団からでるのがおっくうになってしまいました(汗)来週、いよいよ第3回~六本木でイタリア生活を~のイベントも最終回になります。今回は北イタリアのカンツォーネやオペラと北イタリアの郷土料理が食べれます。普段は料理教室をしますが、六本木のイベントでは作って食べるレッスンではありません。3回分まとめてご購入頂いたお客様からは実は最初から第3回目の北イタリアを料理を一番、期待してましたとおっしゃって下さいました✨料理人としては燃えるお言葉です!最終回なので手打ちのラビオリ、トルテッリーニもお召し上がり頂けます。北イタリアではよく食べますが日本のレストランではあまり、作っていないとうもろこし粉のポレンタもあります。ポレンタとはとうもろこし粉と水、塩を鍋の中で1時間位、混ぜながら作るお料理です。粥状になったら煮込み料理と一緒に頂きます。とろとろのポレンタを少し置くと固まるので切り分けて焼き、上に美味しい物を乗せて食べると言う食べ方もあります。具材を混ぜこんで揚げたりといろいろな食べ方をします。今回はヴェネツィアの居酒屋、バーカロで食べられるポレンタ料理にしました。マンテカートと言って鱈を乗せて食べます。柔らかいポレンタとクリーミーに仕上げた鱈との相性が抜群なお料理です(笑)フランスパンはポレンタに変わります。世界遺産単発レッスンではイタリアの各州にスポットをあてます。世界遺産の話とその州で食べられているお料理を作ります。単発レッスン【重要】新コロナウィルスの影響で5月のイタリア単発のレッスンをオンラインに変更させて頂きます。Zoomというビデオ会議システムを使います。Zoomへの入室はかんたんです。レッスン前に日程を合わせて一度、入室の練習をさせて頂きます。4人前お持ち帰りについてご案内です。ilfiore-yuko.comLINE友達登録よろしかったらLINE友達登録をお願いいたします。QRコードを添付させて頂きました。東京都小平市こんにちは。マッシュルームのクリームソースを作ります。パルドゥラこんにちは。長い梅雨が続いてますがお元気ですか?今年は梅雨明けが待ち遠しいです。個人的には何より漬けた梅干しを早く干したい(笑)というところです。東京都小平市こんにちは。今日は春の体験オンラインレッスンの生わかめのペペロンチーノについてお話させて頂きたいと思います。5,000円→2,500円でご参加頂けます。大盛況~♪こんにちは。先週、6/12水の六本木イベントは満席御礼の大盛況でした。朝から足を運んで下さった皆様に感謝しております。素晴らしいイタリア音楽を聴いたお客様が皆様、喜んで下さって嬉しかったです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。ホーム未分類LINE友達登録よろしかったらLINE友達登録をお願いいたします。QRコードを添付させて頂きました。東京都小平市2022.08.162022.10.04パスタがパサパサしてしまいます。お持ち帰り生徒様の声プロフィールブログアクセス問合せ・申込みホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。