発行部数20万部突破のベストセラー。donax代表的な呼び名アセシェアツイート高さ2m前後になる。葉が竹に似ているために「竹」がつくのかも。鹿児島県屋久島では「ダチク」という。これは竹に似て竹の子もとれず、茎の部分のしっかりしていない。役に立たない竹という意味だと思う。陸生植物(陸上植物)。「なれずし」、家庭で作るすしなどを包み、漬け込む(押す)ときに利用されている。茎の部分は干ものを干すときに利用している。鹿児島県屋久島ではもち米を灰汁で煮て作る「角巻き」という食品を作るときに使われている。和歌山県和歌山市で作られている「さばなれずし」は毒消し(最近などの繁殖を抑える)のために「あせ(ダンチク)」の葉で包み、本漬けをする。市販するときにも「あせ」を巻き付けた状態だ。早ずし(押しずし)などにも使っている。「あせ(ダンチク)」の茎を干ものを干すときに使う。九州各地でもち米を灰汁で煮て作る食品が作られている。「あくまき」と呼ばれることが多いが、鹿児島県屋久島ではこれをダンチクの葉で包む。本サイトに撮影用の魚貝類を提供してくれる漁業者、流通の方おられましたら、ご連絡ください。本サイトの無断転載、使用を禁止します。画像の使用は全て有料となります。本サイト掲載画像の無断使用に対しては通常よりも高額の料金を請求させて頂きます。本サイトはリンクフリーです。いずれも必要ございません。申し訳ございませんが、同定等の依頼は受け付けておりませんのでご了承下さい。