Site行者にんにく(アイヌネギ)先日、山まで行者にんにくを採りに行ってきました。行者にんにくはにんにくに近い香りの山菜で北海道などの湿地帯で採ることができます。北海道ではアイヌネギとも呼ばれて親しまれています。採りたては特に香りが強くてとってもおいしいです。山に入って川を越えて...ようやく行者にんにくを発見!小さなナイフで根元を切り取って収穫します。近くに湿地帯でよくみられるヤチボウズを発見しました。大きくて人の頭ぐらいあります。丸くって可愛いですね。黙々と行者にんにくを採り続け、腰の痛みと闘いながら小一時間...たくさん採れました!収穫した行者にんにくは当レストランのランチ・ディナーで提供いたします。季節ものですので品切れの場合はご容赦くださいませ。明けましておめでとうございます。ルアーフィッシング好調、春のトラウトフィッシング春の訪れ本日より今年度(2019年)の営業を開始致します。