「待ちに待った」などと言われていたステーキ屋が平日ランチをやっていると言うので訪問してきた。広く開放的なインテリアはオシャレなファミレス。開放的過ぎて少し落ち着かない気がする。注文したのは塾生和牛ハンバーグ980円。いびつで手作り感のあるハンバーグにたっぷりデミグラスソースがかかっている。その上にはコンビニ弁当、ファミレス及びチェーン居酒屋で見かける白身が薄く均一で真ん丸の半熟卵。ハンバーグはしっかりとかみごたえがあり臭いがかなり強い。これが肉の旨みというものなのか?肉好きなら「肉の香りが!」となるのかもしれないが、私は臭いと感じた。食事の後、口の中が臭くて急いで歯を磨いたくらい。