$0.00レジへ進む今追加したアイテムは使用できません。他の製品またはバリアントを選択してください。$0.00レジへ進む今追加したアイテムは使用できません。他の製品またはバリアントを選択してください。$25.00数量このバリアントは現在売り切れです。発売開始のお知らせをご希望の方は、以下のフォームにご記入ください。受賞歴のあるKa'u豆を何年も作り続けてきた私たちは、ハワイの他の地域の優れたコーヒーを称えたいと思いました。マウイ・モッカ・ピーベリーは、いくつかの理由から私たちにぴったりです。モッカの豆はコフィア・アラビカの品種の中で最も小さく、そのピーベリーはレンズ豆ほどの大きさです(写真では、右のモッカのピーベリーと左のタイピカの豆を比べてください)。次に、このコーヒーは珍しい。モッカは収穫が難しいため、生産している農家はほとんどない。マウイ島は商業規模でモッカを栽培している唯一の産地であり、収穫量全体のわずか2%であるこのピーベリーは、その中でも最も希少な豆である。第三に、私たちはこのナチュラル・ドライ・コーヒーから風味を引き出すという挑戦が大好きです。モッカのサイズと密度は焙煎を難しくするので、『コーヒー・レビュー』で95点を獲得できたことを嬉しく思います。この点数は、マウイ島産コーヒーで最高点です。コーヒーレビューより「印象的で独創的なプロフィール。バラのような花、ブラックベリー、砂糖漬けの柑橘類、ダークチョコレートの豊かな香りとカップ。ソフトで絶妙なバランスの酸味、非常に滑らかでシルキーな口当たり。フレーバーはキリッと甘く、響くフィニッシュを飽和させる。完売カウ・ナチュラル・ドライ・レッド・ブルボン$35.00ラスティズ・ハワイアンについてラスティ・オブラには大きな夢があった:ビッグ・アイランドのカウ地区を有名なコーヒー産地にすること。ラスティの死後、妻のロリー・オブラは農園、ミル、焙煎所を職人的な品質に捧げた。ラスティズ・ハワイアンは、コーヒーの生産と焙煎で国際的・国内的な賞を受賞し、現在ではハワイの複数の産地から優れた豆を紹介している。