今日は先日ジュリアンで購入したルワンダを淹れてみました。これはお店でも飲んだのですが、酸味がいい感じでしたので豆も購入しました。お店で飲んだ味を忘れないうちに自分でも淹れてみよう、と思っていたので、一番最初に開封しました。ルワンダはアフリカ大陸にある南半球の内陸にあります。ルワンダと聞くと政治的混乱とジェノサイドのイメージなのですが、それは20世紀までの話。現在はアフリカ大陸の中では経済の成長が著しい国だそうです。ルワンダは国全体が標高が高く、最も低いところでも標高が1000mとコーヒーの栽培に適している国土を持っているんですよね。