当ホテル発祥のデザート「プリン・ア・ラ・モード」をパフェスタイルにアレンジしたもので、トップに主役の自家製プリンをのせ、グラスの中にはほろ苦いカラメルとなめらかなカスタードクリーム、バニラアイス、生クリーム、フルーツを幾重にも重ねています。翼のようにカッティングしたリンゴ、ひと粒の真っ赤なサクランボが華やかさと懐かしさを讃えた一品です。クラシックホテルとして名高い館内のカフェで、この人気メニューを楽しめるのもあと1週間。ご興味ある方はぜひお急ぎください。ナポリタン」「プリン・ア・ラ・モード」をはじめ、多彩な洋食メニューを楽しめる。パフェ」¥2,403(税金・サービス料込)。2024年10月15日(火)まで。戦後のホテル接収時代、滞在していた甘いもの好きなアメリカ人将校を喜ばせようと、当時のパティシエが創作し提供したのが始まりとされる「プリン・ア・ラ・モード」。時代を超えて今もなお愛され続けている。21:00)https://www.hotel-newgrand.co.jp/the-cafe/(「料理通信」のNewsコーナーでは、食に関する新商品やサービス、イベント情報をお届けします)料理通信メールマガジン(無料)に登録しませんか?食のプロや愛好家が求める国内外の食の世界の動き、プロの名作レシピ、スペシャルなイベント情報などをお届けします。メールマガジン登録はこちらNEWS「東京ベイ有明ワシントンホテル」のレストラン「ジョージタウン」がリニューアル2024.11.08本物の食を伝え続けて60年。2024」2024.10.21横浜「ホテルニューグランド」で楽しむ秋のアフタヌーンティー2024.10.20希少品種“ゲイシャ”が缶コーヒーに。BLACK無糖』のプレミアム商品が登場。2024.10.10開業30周年を迎える「ウェスティンホテル東京」のクリスマスケーキコレクション2024.09.25人気記事111月8日(金)よりフェア開始。茨城の秋の食材に生命を吹き込む、シェフ10人の発想。2初秋の茨城食材巡り。10人のシェフが生産者から学んだこと。3スーパーの無名な肉を絶品に。スローレシピ054できたてを味わう至福を。SDGs料理通信社は、食の領域と深く関わるSDGs達成に繋がる事業を目指し、メディア活動を続けて参ります。お知らせ「東京ベイ有明ワシントンホテル」のレストラン「ジョージタウン」がリニューアル(11/08更新)本物の食を伝え続けて60年。2024」(10/21更新)横浜「ホテルニューグランド」で楽しむ秋のアフタヌーンティー(10/20更新)NEWS一覧へNEWS「東京ベイ有明ワシントンホテル」のレストラン「ジョージタウン」がリニューアル2024.11.08本物の食を伝え続けて60年。2024」2024.10.21希少品種“ゲイシャ”が缶コーヒーに。BLACK無糖』のプレミアム商品が登場。メールマガジンメールマガジン登録はこちら料理通信に掲載された記事・写真の無断転載を禁じます。