空気層を持つ「特殊エアベール構造」の鍋で、加熱後に火を消してもこの空気層が高い保温性を実現し、緩やかに温度が下がることで保温調理を可能にします。保温調理により、とろ火でじっくりと煮込んだ仕上がりが、火を消してほっておくだけで出来ます。「保温調理のメリット」1素材の旨みが逃げない2煮崩れしない3素材の香りを逃がさない4光熱費・時間がお得5焦げ付かない・ふきこぼれにくい火を消して調理することで食材は煮崩れしにくく、大きめのゴロゴロ野菜が入ったカレーや肉じゃがなども綺麗に仕上がります。光熱費の節約ができ、保温調理中はお料理以外のこともできるので、時間の活用にもなります。(カレーは沸騰後3分加熱し、火を消して30分保温するだけです)味は料理が冷めていく過程で染み込みますが、ゆっくりと温度を下げながら保温調理することで、煮込むだけではなく、味も染み込ませながら調理ができます。内鍋、外鍋の無い一体型なので、お鍋はコンロから動かすことなく、温め直しもすぐにできます。特別な記念日のお祝いにもオススメです。stageならより手軽に作れおいしく頂けます。家族で楽しく食べたり、友人を呼んでおいしく食べる事ができます。お料理を作るのに役立ちます。stage」専用レシピ付です。Reserved.OK。