STOREパスタに合うワインHOMEワインラインナップパスタパスタに合うワインについて日本人が大好きなイタリア料理「パスタ」。パスタにはショート、ロング、細い、太いの、ねじれてるの...とさまざまな形状がありますが、どんなパスタであれ、最終的に味の要素を決めるのはソース。ワインを合わせるには、基本的にソースだけを見て考えればよいでしょう。その際の簡単な目安は「色を合わせる」ということ。ソースの色が淡ければ色の淡いワイン、ソースの色が濃ければ色の濃いワインを選ぶ、というのが簡単な法則です。ここではパスタに合うワインをご紹介します。ムルソー・レ・クロオイリーなアタック。素晴らしい凝縮感があり、クリーンで、キレの良い酸。新鮮で心地よい丸みを帯びた酸味。フルーティーなニュアンスとトーストオークがバランスよく調和。ブルゴーニュ・ピノノワール活き活きとした果実味、フレッシュだが優しい酸味。クリアーで透明度の高いエレガントな味わい。テール・ド・ソレーム・ブリュット・プルミエクリュ活き活きとした柑橘系とスパイスと樽からくるの香りのハーモニを楽しめる、複雑な味わい。カール・ド・ショーム甘味と果実味の中にもほのかにスパイシーさの残る貴腐ワイン。酸がしっかりしている為にしつこさを感じない。カペッツァーナペッレグリーノチトラポッジョフォーコカルロ・ペレグリージョコルテ・アッラ・フローラヴィラ・ロマンティロンゴ・シンス1961カンティーネ・ヴォルピシャトー・ド・サロンミシェル・フォネソレームエミール・デュピュイエリック・ボゲロドメーヌ・サン・フランソワドメーヌ・デ・ボーモンドメーヌ・ラパルードメーヌ・ド・ラ・ムリエールPAGETOP未成年の飲酒は、法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。