酵素&フルーツ生活あなたが口にするものを正しく選べばあなたや大切な方の人生が変わります。MEお問い合わせ酵素についてあなたも生きていくために、食べたり、呼吸したり、水を飲んだりしますよね。食べ物は、口から食道を通り胃腸で分解され、血管から細胞膜を透過し”栄養”となります。この分解、吸収を「消化」といい、それを主る臓器を「消火器」とよんでいます。食べ物=栄養は、血管を通過し、37兆個の全身の細胞の中に運ばれます。細胞の中では、まるで巨大工場のように、エネルギーを作ったり、痛んだ細胞を修復したり、新しい細胞を再生したり、ホルモンを作ったり、大切なタンパク質を合成したり、焼却炉のように異物や不要物を処理するところもあります。細胞の中で使われた栄養素のカスが「老廃物」です。この老廃物や毒素を静脈やリンパ管を通して腎臓や大腸を通じ、体外に排泄されます。これらの一連の生命活動がきちんと機能して、私たちは健康な毎日を送ることができます。いう生命活動の全てに関わっているのが『酵素』なのです。「触媒」というとわかりにくいですが、『酵素』は、家を建てるときの大工さんの役割とよく似ています。材木などの材料や道具があっても、大工さんがいないと家は建ちません。これと同じように、食べ物を食べても、空気を吸っても、水を飲んでも、『酵素』が体の中にあって、きちんと働いてくれないと、消化も吸収も排泄も行われません。『酵素』は、「生命の根源」ともいわれ、生命活動に欠かせない大切なものなのです。Raw(生)がいいのの?この大命活動に欠かせない『酵素』ですが、実は、熱に弱く48~60度の熱でその働きを失ってしまいます。そのためローフードでは、野菜や果物に含まれる『食物酵素』の働きを生かすために、必ず48度以下で調理を行います。これが大切なことなのですが、私たち人間の体に必要な『酵素』は、大きく分けると「消化酵素」と「代謝酵素」の2つがあります。するのに必要な『酵素』になります。された穀物(パン、パスタ)などが多く食べられるようになりました。これらの食べ物は「消化酵素」をたくさん使うため、「代謝酵素」に使う分が足りなくなってしまいます。体の不調につながり、そして病気へとつながっていきます。これも体に必要な2つの『酵素』をバランスよく摂り込むことで、健康な状態を保つことができます。Bさんの場合ローフードで、たくさん食べることで「食物酵素」がたくさん摂取できます。生の野菜や果物に含まれる「食物酵素」は、自己消化する働きがあるので、食べ物を消化するために、体内の「消化酵素」はあまり必要としないのです。すると、体内では「代謝酵素」が十分に働き、代謝が活発になります。したことから、ローフードを摂り入れることで代謝が高まり、細胞の修復や再生、毒素排泄が盛んになり、肌荒れや肥満、便秘、冷え性、アレルギー、更年期障害などといった体調不良が解消され、体質を改善される方が多く見られます。ローフードを食べれば良いというわけではありません。正しい食べ方を知って、結構を手に入れましょう。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。