買い物かごカートに商品がありません。漬け込んだ魚介の味噌漬です。江戸伝統の甘味噌の風味により、素材の旨さを一層引き立てました。やさしい塩味が特徴の味付けです。真空パックでお届けしますので、封を開けた時が食べ頃です。魚は水洗いせず、そのまま焼いてお召し上がりください。表面はカリッと、中はふっくらと特製のたれで焼き上げました。温めるだけで、うな丼や、うな重がお手軽にお召し上がりいただけます。たれ、山椒はお好みでお使いください。漬魚は大変焦げやすいので、焼け具合を見ながら火加減・時間にはご注意ください。冷凍保存された場合には、一度解凍してから調理してください。調理する際には、やけどなどに充分お気を付けてください。魚をアルミホイルか網にのせ、中火でキツネ色になるまで焼きます。アルミホイルをあらかじめ手で揉んで皺をつけておくと、魚の身がホイルに付きにくくなります。【オーブントースターで焼く場合】あらかじめ手で揉んで皺をつけたアルミホイルを網の上に敷きます。魚の皮側を上にして焼いてから、魚を裏返して身側を焼いてください。温めたフライパンに薄くサラダ油をひき、中火で表面に軽く焦げ目がつく程度に焼きます。フライパンを使用すると、煙りも出ず、柔らかく焼けます。フライパン用クッキングシートやアルミホイルを使うと油を使わずに焼くことができます。【焼き網で焼く場合】あらかじめ、焼き網を焼いておきます。魚の皮側を上にして弱火で3〜4分焼き、魚を裏返して身側を弱火で3〜4分焼いてください。【湯煎】内袋(ビニール袋)のまま約2〜3分沸騰したお湯で温めてください。*袋のまま電子レンジで加熱しないでください。レンジの場合は袋から取り出し、お皿にのせてラップをかけてください。■要冷蔵10°C以下で保存の上、お早めにお召し上がりください。うなぎには小骨が混じる場合がございます。お召し上がりの際は充分ご注意ください。クレジットカードがご利用いただけます。お支払いは一括払いのみとさせていただきます。【代金引換】ご依頼主へのお届けの場合のみ承ることができます。別途下記の代金引換手数料がかかります。合計したものとなります。合計金額が30,000円以上のお買い上げはクレジットカード、または銀行振込にてお支払いください。銀行振込がご利用いただけます。大伝馬町支店)お振込み手数料はお客様でご負担ください。*ご注文後、当店より送信いたします確認メールの内容をご覧頂きましてから、お支払いお手続きをお願いいたします。商品の発送はご入金確認後7日以内とさせていただきます。※領収書の発行が必要の場合には、注文画面にてご指定をお願いいたします。お届けについて配送業者はヤマト運輸(クロネコヤマト)です。海外発送は行なっておりません。】ご注文確認後7日以内に発送いたします。】ご入金確認後7日以内に発送いたします。】ご注文確認後7日以内に発送いたします。■配達指定について配送指定日は、ご注文日より7日目以降をご記入頂きますようお願いいたします。7日以内をご記入頂いた場合は、ご希望に沿えないことがありますのでご了承ください。お急ぎの場合はお電話にてお問い合わせください。10:00〜18:00)■配送時間帯について時間帯指定のご希望の方は、以下の時間帯よりお選びいただけます。■熨斗(のし)についてご希望のお客様には、のしをお付けして配送しています。詳しくはこちらのご案内をご覧ください。