Mizukiさんのホットケーキミックスレシピより、ドロップクッキーのつくり方を紹介します。材料は4つだけ、素朴な味わいのクッキーです。素朴な味わいが魅力のクッキー。スプーンで生地を落とすので型がなくてもつくれます。ボウルにバターを入れ、ゴムべらでなめらかにしたらホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら牛乳とドライフルーツを加えてさらに混ぜる。1をスプーンですくい、直径3cm大になるようにクッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて落とす。180°Cに予熱したオーブンで15分ほど焼く。天板ごと網にのせて冷ます。POINT・生地をすくう際は、スプーンを2本使うと作業しやすい。バターは有塩でも食塩不使用でもどちらでもOK。ホットケーキミックスベストレシピ』(扶桑社)からの抜粋ですMizuki(みずき)料理研究家。レシピの手軽さとセンスあふれるスタイリングが共感を呼び、レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。3時のおやつ』(KADOKAWA)。ホットケーキミックスベストレシピ』(扶桑社・刊)amazonで見る人気料理家さんの簡単おやつの決定版!日本最大級のレシピポータルサイト「レシピブログ」から、ホットケーキミックスを活用した人気上位の大ヒットレシピを厳選して1冊にまとめました。Mizukiさん、山本ゆりさん、ゆーママさん、たっきーママさん、しゃなママさん、てぬキッチンさんなどなど、人気料理家さん29名の選りすぐりのホケミレシピをご紹介します。Articlesワタナベマキさん直伝!「オイル漬け3種」のつくり方と衛生的な保存方法。天然生活web基本の「甘酒」のつくり方。天然生活web基本の「塩麴」のつくり方。