本場フランスで高品質な素材で作られた、パティシエの手作り感を大切にした、パティスリー・フランセーヌ・コレクション。こちらは、スパイシーなビスキュイ生地のモダンな味わいのフレンチチーズケーキ。スープとのマリアージュはお薦めです。スープ」はジョン/フィッシャー著の「アリスの国の不思議なお料理」に登場するレシピです。当店では毎年アリスのお話が生まれた7月4日近くに本のレシピを実際に創って味わうパーティーを開催しています。いう発想から生まれたハーブティ。先の読めない複雑化した現代を生き抜くために世界中から注目をされている「マインドフルネス感覚」。鈴木めゆさんと共同で開発した、ヨガ体験がもたらす「マインドフルネス感覚」を飲むことで実現させるハーブティです。いう発想から生まれたハーブティ。先の読めない複雑化した現代を生き抜くために世界中から注目をされている「マインドフルネス感覚...16種類の穀物をブレンドした食物繊維とミネラルたっぷりの雑穀米メニュー。自家製のハーブ塩鶏を使ったガパオライス。「カウ」=ご飯、「パッ」=炒める、「ガパオ」=ホーリーバジル、「ガイ」=鶏肉です。バジルはストレス解消効果があり、ビタミンEや抗酸化作用から「若さを保つ特効薬」とも言われるハーブ。キレイでハッピーになれる“美腸ライフ”のためのメニューをどうぞ。16種類の穀物をブレンドした食物繊維とミネラルたっぷりの雑穀米メニュー。自家製のハーブ塩鶏を使ったガパオライス。「カウ」=ご飯、「パッ」=炒める、「ガパオ...今月の全粒粉パスタです。全粒粉パスタならではの風味を楽しめます。その季節の食材や、その季節に体のために取り入れたい食材を使用した月替わりメニュー。ナッツとドライフルーツをトッピングしたサラダとドリンクのセットです。全粒粉パスタならではの風味を楽しめるパスタ。毎月替わる「今月のパスタ」はその季節の食材や、その季節に体のために取り入れたい食材を使用した月替わりメニュー。詳細は店内メニューシートをご覧ください。...鹿児島発祥の氷菓“しろくま”。U_Uの自家製ではミルクと砂糖を煮詰め、小豆とフルーツを加えてボール状にしました。お好みのソーダ水で割って。鹿児島発祥の氷菓“しろくま”。U_Uの自家製ではミルクと砂糖を煮詰め、小豆とフルーツを加えてボール状にしました。お好みのソーダ水で割って。U_Uコラボハーブティ。人に備わっている12星座が表すアビリティを導き出す「12星座のハーブティ」。魚座が象徴するアビリティは“自分をさらに上昇させるためのブラッシュアップ力”。魚座のキーワード“赦しと解体”をテーマにすべてを赦し受け入れたいときなどにおすすめのハーブティです。U_Uコラボハーブティ。人に備わっている12星座が表すアビリティを導き出す「12星座のハーブティ」。U_Uコラボハーブティ。人に備わっている12星座が表すアビリティを導き出す「12星座のハーブティ」。蠍座が象徴するアビリティは“人をも魅了するカリスマ性を発揮するほどの本能的な欲求力”。蠍座のキーワード“神秘と情熱”をテーマに冷静さと情熱をもって、もうひと頑張りしたいときなどにおすすめのハーブティです。U_Uコラボハーブティ。人に備わっている12星座が表すアビリティを導き出す「12星座のハーブティ」。U_Uコラボハーブティ。人に備わっている12星座が表すアビリティを導き出す「12星座のハーブティ」。蟹座が象徴するアビリティは“心の充足感を社会的成功として顕現する力”。蟹座のキーワードである【ホームと心の充足】のテーマにそって、家族とリラックスするときに愉しみたくなるハーブティです。U_Uコラボハーブティ。人に備わっている12星座が表すアビリティを導き出す「12星座のハーブティ」。夕日の...16種類の穀物をブレンドした食物繊維とミネラルたっぷりの雑穀米メニュー。水分には、水を一切使わず美容と健康の味方アーモンドミルクとトマトだけ。カレーのスパイスの主原料であるターメリックは腸壁修復効果に優れます。3種類の豆を使っています。キレイでハッピーになれる“美腸ライフ”のためのメニューをどうぞ。ヴィーガンの方もお召し上がりいただけます♪16種類の穀物をブレンドした食物繊維とミネラルたっぷりの雑穀米メニュー。水分には、水を一切使わず美容と健康の味方アーモンドミルクとトマトだけ。カレーのスパイスの主原料であるターメリックは腸壁修復効...全粒粉パスタならではの風味と食感を楽しめるパスタ。“いつまでも若く”の応援素材イチジクとアボカドを使った、生クリームを使わない“カルボナーラ”ソースのパスタです。全粒粉パスタならではの風味と食感を楽しめるパスタ。“いつまでも若く”の応援素材イチジクとアボカドを使った、生クリームを使わない“カルボナーラ”ソースのパスタです。世界で最も優良とされるジャマイカ産のジンジャーのみ使用。ジンジャー感の味わえる本物志向のジンジャエールです。世界で最も優良とされるジャマイカ産のジンジャーのみ使用。“いつまでも若いワタシ...山を愛する人へ。登山の途中や頂上で飲んでほしいハーブティ。藤木晴行さんの作品からイメージして創りました。藤木晴行さんの作品からイメージして創ったハーブティ。日の出の光に朝露の薫り立つ湿原をイメージしました。登山の途中や頂上で飲んでほしいハーブティ。藤木晴行さんの作品からイメージして創りました。藤木晴行さんの作品からイメージして創ったハーブティ。5月・残雪の山頂付近。見上げた青空に流れ...山を愛する人へ。登山の途中や頂上で飲んでほしいハーブティ。藤木晴行さんの作品からイメージして創りました。藤木晴行さんの作品からイメージして創ったハーブティ。しみを忘れる、幸運を招く、成功を約束』・・・運氣をアップしたい時にオススメです。しみを忘れる、幸運を招く、成功を約束』・・・運氣をアップしたい時にオ...ブラジルのトップワイナリーのひとつ、サルトンのフラグシップ的赤ワイン。プラス1」の「1度は飲んでみたいあの国のワイン」でもランクイン。柔らかでバランスの取れたボディで、エレガントな味わいのワイン。13.0%volブラジルのトップワイナリーのひとつ、サルトンのフラグシップ的赤ワイン。プラス1」の「1度は飲んでみたいあの国のワイン」でもランクイン。U_Uコラボハーブティ。可愛らしいお色味と甘い香り。お味はちょっぴりスパイシーな紅茶を想わせる大人の雰囲気。U_Uコラボハーブティ。U_Uコラボハーブティ。イチゴやラズベリーなどベリー類を育てるのが大好きなピキちゃんにピッタリな甘酸っぱい味とベリーの色。元気なピキちゃんブレンドは、...全粒粉パスタならではの風味を楽しめるパスタ。奄美の郷土料理「鶏飯」をヒントに創作した、自家製ハーブ塩鶏と香り高い舞茸を鶏ガラスープで味付けたスープパスタです。ナッツとドライフルーツをトッピングしたサラダとドリンクのセットです。全粒粉パスタならではの風味を楽しめるパスタ。奄美の郷土料理「鶏飯」をヒントに創作した、自家製ハーブ塩鶏と香り高い舞茸を鶏ガラスープで味付けたスープパスタです。ナッツとドラ...本場フランスで高品質な素材で作られた、パティシエの手作り感を大切にしたパティスリー・フランセーヌ・コレクション。中央にクリーミーな半生ショコラがつまっている、温めてお召し上がりいただくショコラです。本場フランスで高品質な素材で作られた、パティシエの手作り感を大切にしたパティスリー・フランセーヌ・コレクション。中央にクリーミーな半生ショコラがつまっている、温めてお召し上がりいただくショコラです。された原料と伝統的な手法で納得のいく酒造りを行っている武勇のゆるぎない自信作純米酒です。骨太な味わいと芳醇な深いコクは結城の気候ならではの味わいです。慶応年間創業の歴史ある結城市の蔵元「武勇」。厳選された原料と伝統的な手法で納得のいく酒造りを行っている武勇のゆるぎない自信作純米酒です。手法を守りながらも新しい味も造り出す蔵元が生み出した日本酒のイメージを一新する純米酒です。白麹で醸したお酒はクエン酸由来の甘酸っぱいジューシーな味わいです。14.0%vol慶応年間創業の歴史ある結城市の蔵元「武勇」。伝統的な手法を守りながらも新しい味も造り出す蔵元が生み出した日本酒のイメージを一新する純米酒です。白麹で醸したお酒はクエン酸由来の甘酸っぱいジューシーな...本場フランスで高品質な素材で作られた、パティシエの手作り感を大切にした、パティスリー・フランセーヌ・コレクション。こちらは、タタン姉妹が生み出した歴史のあるフランスのタルト。焼きリンゴの酸味が絶妙なタルトタタンと自家製アイスとの相性は抜群です。パティスリー・フランセーヌは、フランス屈指のトップパティシエであるフィリップ・ウラカ氏監修のもとフランスで製造されたものを、冷凍状態にて空輸されたものを使用しています。本場フランスの高品質な素材で作られた独創的なパティスリーを安全かつ新鮮な状態でお出ししています。本場フランスで高品質な素材で作られた、パティシエの手作り感を大切にした、パティスリー・フランセーヌ・コレクション。こちらは、タタン姉妹が生み出した歴史のあるフランスのタルト。自家製のアイスクリームです。粗くクラッシュしたカラメリゼナッツを加えています。自家製のアイスクリームです。粗くクラッシュしたカラメリゼナッツを加えています。