当ブログを運営するりんです。ラーメン好きこーくんと都内で2人暮らし。国内旅行のモデルコースや旅先のラーメン屋さんを紹介しています。お得情報も発信していくので、ぜひご覧いただけると嬉しいです!本記事はアフィリエイト広告を利用しています。当ページのリンクには広告が含まれています。毎日ラーメンを食べたいラーメンマニアのこーです。今回は、新潟県燕市にある元祖背油ラーメン店「杭州飯店」を紹介します。新潟ってどんなラーメンが有名?新潟では、燕背油・長岡しょうが醤油・新潟あっさり醤油・三条カレー・新潟濃厚味噌という5種類のラーメンが有名で、「新潟5大ラーメン」と呼ばれています。杭州飯店とは?今回紹介する「杭州飯店」は、「燕背油」のラーメンの超人気店で、背油ラーメンの元祖だそうです。杭州飯店は、新潟県の燕市にあります。JR弥彦線の西燕駅より徒歩10分です。JR弥彦線は1~2時間に1本しかないので、電車で行かれる方は時間に気を付けてくださいね!私たちは、燕三条駅で新幹線を降りて弥彦線で行きました。・チャーシューメン(1050円)・牛すじ煮込み定食(950円)・餃子2個(400円)チャーシューメンに玉ねぎ増(+100円)を追加しようと思ったのですが、国産のたまねぎが不足しているそうで、できませんでした。私はこってりラーメンが苦手なので、牛すじ煮込み定食にしたよちなみにこーくんは、ラーメン屋さんではほぼ毎回大盛を注文します。このお店の大盛はかなり多いらしく、この後の旅程も考えて大盛にするかかなり悩みました。結局、今回はりんちゃんに止められて普通を頼んだよ・・りん新潟駅で新米のおにぎりも食べたかったからね!周りのお客さんも、初めてさんは「中華そば」や「チャーシューメン」+「餃子」を注文していました。常連さんのような方は、「麻婆メン」や「五目そば」を注文していましたね。メニューには書かれていなかったのですが「大油」で注文している人がとても多かったです。行く方は、「中華そば」や「チャーシューメン」がおすすめ!こってりが好きな方は「大油」、こってりが苦手な方は「油少なめ」で注文するとよいです。量は、胃袋に自信のある方は大盛りでもOK!ちょっとでも自信がなければ普通がよいかも!味は?10分ほど待って到着!まずはスープを一口。した醤油に背油が効いていてとっても美味しい!麺が特徴的で、うどんみたいに柔らかくてもちもちしていました。チャーシューは特徴はなく、ふつうの美味しいチャーシューでした。次は「大油」に挑戦したい!!!牛すじ煮込みは、甘味の味付けで少し辛みの効いた醤油味。味は濃いめですが、ご飯と絡めて食べるととっても美味しかったです。牛すじも、ほろほろと溶けてしまうような柔らかさでした。餃子は、400円で餃子2個って少ないなぁと思っていましたが、大きさにびっくり。1人1個で十分でした!餃子は、パリッとした餃子というよりも、もちもちした食感でした。店内は、街中華という雰囲気で、テーブル席と座敷の席がありました。中でも感動したのが、店員のお兄さん!!!オーダーを暗記するのはもちろん、お会計の時に顔を見ながらオーダーを思い出して料金を空で計算していました。料金は合っています!!!すご技すぎますね。混雑状況1巡目に入る場合、休日は開店30分前の10:30、平日は開店10分前の10:50までに伺うことをおすすめします!私たちが伺った、祝日の木曜日の様子を少し紹介しますね。金曜日は平日でしたが、お休みを取って4連休で旅行をする方も多くなると予想される日でした。10:20到着!駐車場に5台ほど待機されている方がいましたが、店の前にはまだ並んでいる方はいませんまだ余裕かな~と思って近くの無印良品やマツモトキヨシで買い物を10:35買い物から戻ってくると10名ほどの行列が!おそらく10:30くらいから駐車場待機組が並び始めたんだと思います10:50開店10分前!行列が30名ほどに伸びていました。11:00開店!60名を超える方が並んでいました11:302巡目の入店開始!行列は40名ほど。店内は70席ほどあるそうですが、相席となると隣の人と席をあけるので、実際に入れるのは30~40名ほどでした。10:50くらいまでに並んだ方は、1巡目では入れていましたね。1組の滞在時間がおおよそ30分程度だったので、11:30くらいから2巡目の方が入店されていました。私たちが食べ終わった11:40分くらいには、まだ40名ほどの行列ができていました。味は好きだけど、東京にも同じくらい美味しいお店がたくさんあるから観光としていくなら、、って感じかな~りん私はこってりが苦手だからちょっとで十分だったかな。牛筋煮込みはとっても美味しかったよ!ラーメン好きとして1度は訪れておきたい!そんなお店かもしれませんね。#ラーメンよかったらシェアしてね!URLをコピーしました!URLをコピーしました!琴平荘レビュー|休日の待ち時間は?感想も写真付きで詳しく紹介!~山形県鶴岡市~石垣島フサキビーチリゾート宿泊レビュー|ハネムーン・子連れにおすすめ!ホテル内を写真付きで紹介!この記事を書いた人りん当ブログを運営するりんです。ラーメン好きこーくんと都内で2人暮らし。国内旅行のモデルコースや旅先のラーメン屋さんを紹介しています。当ブログを運営するりんです。ラーメン好きこーくんと都内で2人暮らし。国内旅行のモデルコースや旅先のラーメン屋さんを紹介しています。