食たんぽぽの根を細かく切って乾燥させ今日焙烙で炒ってミルで挽いてタンポポコーヒーにしました。写真で見るとコーヒーにしか見えませんね。^;)以前タンポポコーヒーを作ったときは炒りが強かったせいか焼き芋の皮が香ばしく焦げたような香りでした。それで今回は少し弱めに炒ってみたら大豆を炒ったような香りでした。焼き芋のような香ばしい香りもすて難いですなぁ(笑)飲むと一瞬苦みが強いような気がしましたが、よく味わってみるとそんなでもなくブラックコーヒーを飲みなれている人なら何ら問題なしです。味わっていると、いかにも煎じ薬という感じがしてきますが香ばしさがよく、すっきりと飲めてやはり身体によさそうです。読者になる広告を非表示にする関連記事2022-09-17かぼす胡椒を作ってみました主人がひょんなことからカボスを味わってみたいということで九...2011-11-29たんぽぽコーヒー♪5月の下旬にたんぽぽコーヒーを作ろうと、根を収穫して玄関の...2009-10-21彩のかがやき!そういえば23日になると中越地震からもう5年になります。9はてなブログをはじめよう!bzn-aさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。