茄子とパプリカ高円寺のタカノで見つけました。小さいのや、曲がったの、傷ついたのばかり、パプリカ6〜7個を集めて一袋190円。大喜びで買って来たのはいいけれど、何を作るか思い浮かびません。皮をむいて焼いたのをマリネにするか、ラタトィユか、でも手間を掛ける気が起きません。買い置きのあった茄子と豚肉を炒めて、パプリカを足して、白ワインで蒸し焼きにしてみました。不味くは無かったけれど、料理上手はこんな時何を作るんでしょうね。良い手があった気がします。個別ページコメントこの記事へのコメントは終了しました。