■ポイントさつまいもを豆乳と混ぜたクリームです。コクをつける為に生クリームを入れます。お問い合わせとリクエスト材料(4人分)●茹でたさつまいも...200g●豆乳...150ml●生クリーム...50ml●砂糖...40g作り方STEP1さつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切ります。STEP2鍋に水とさつまいもを入れて、強火で火にかけて茹でます。STEP3さつまいもが柔らかくなったら、ザルにあけて水気をしっかり切ります。STEP4さつまいもの粗熱を取ります。STEP5ミキサーにさつまいも、豆乳、生クリーム、砂糖を入れて良く混ぜます。STEP6食パンに塗ったり、アイスにかけたり色んな楽しみ方がございます。作り方についてミキサーで混ぜたら最後にスプーンなどで、さつまいものかたまりが無いか確かめて下さい。生クリームのおかげでとてもコクのあるさつまいもクリームです。【食パンやアイスに!豆乳さつまいもクリームのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。ポテトサラダにさつまいもをプラス!普段作るポテトサラダに茹でたさつまいもを入れますとコクや甘味が増して美味しくなりますよ!さつまいものあく抜きはする?しない?さつまいものあく抜きは必須ではございません。さつまいもは切ると色が変わるのであく抜きをする事で変色を防ぐ事が出来ます。あく抜きは味が染み込みやすくなるとも言われています。煮物を作る時に試してみて下さい。さつまいものあく抜きのやり方さつまいもの皮を剥いて、食べやすい大きさに切りボウルに水とさつまいもを入れます。水につける時間は5分から15分です。生クリームの種類について生クリームは、大きく分けて2種類あります。「動物性脂肪」と「ホイップクリーム」もしくは「植物性脂肪」ホイップクリーム(植物性脂肪)は低カロリーでお値段も安い。動物性脂肪の方が生クリーム独特のしっかりとしたコクや奥深さがあります。スイーツを作る際は動物性脂肪のクリームがおすすめです。お知らせ当サイト【アイラブ・メシ】のLINEアカウントです!更新のお知らせやお得な情報を配信します。ツイッターもやってます。@ginger_yamazakiほかのレシピのご紹介、まとめ、最新情報など【食パンやアイスに!豆乳さつまいもクリームのレシピ】で使った食材の関連レシピ【食パンやアイスに!豆乳さつまいもクリームのレシピ】についてのまとめ最新情報、お問い合わせ、リクエストについて関連レシピ今回のレシピでは【さつまいも】を使いましたが、他にも【さつまいも】を使ったこのようなレシピがございます。抹茶みたい!青汁さつまいもアイスのレシピ白砂糖を使わない!黒糖のガトーショコラ風さつまいもケーキのレシピ※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。レシピのまとめ■ポイントさつまいもを豆乳と混ぜたクリームです。コクをつける為に生クリームを入れます。■作り方についてミキサーで混ぜたら最後にスプーンなどで、さつまいものかたまりが無いか確かめて下さい。■食レポ生クリームのおかげでとてもコクのあるさつまいもクリームです。当サイトの最新情報のお知らせを受け取れます。下の読者登録をクリックしてメールアドレスをご記入して送信して下さい。当サイトが記事を更新するとメールでお知らせをいたします。読者登録お問い合わせとリクエストご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。※お名前はニックネームでも構いません。※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。下のバナーをクリックして下さると当サイトのランキングが上がります!宜しくお願いします!この記事を書いた人アマイモノ・クウ蔵(あまいものくうぞう)と申します。2022年10月26日にジンジャーやまざきから【アマイモノ・クウ蔵】へ改名。新メニューの開発、記事の執筆、レシピ提供などしてます。新メニューのリクエストも受け付けております。お気楽にお問い合わせください。ご購入はこちらお菓子作り初心者の方必見!ゼラチンを使ってゼリーなどを作る時、固まらずに失敗する原因とは!焼き芋、手作りしてみませんか?甘くてしっとりした美味しい焼き芋の作る方法をご紹介します!こんな検証してみました。お菓子とご飯は合うのか!?検証しました!レポート記事です。アイラブ・メシ読者登録お問合わせLINEで友だち。