レシピお餅を食べて新しい1年を幸せに過ごしましょう!2023.1.23皆さんお正月にお餅食べましたか?最近は、昔のように年末にお餅つきをするお家も少なくなってきましたが、お正月にお餅を食べるのはなぜだかご存知ですか?お正月にお餅を食べるワケ古来から、新年は豊作と幸運をもたらしてくれる「年神様」が降りてくると言われており、各家庭でその神様を家でおもてなしするために振舞われるのが「お餅」だったそうです。これを自分達も食べることで神様のエネルギーや幸運が分け与えられ、1年を幸せに過ごすことができる、とのことでお正月はお餅を食べるそう。食べ方が工夫できる「お餅」お餅って本当に色々な料理に使えますよね。定番のお雑煮、お汁粉、焼き餅ももちろんとても美味しいのですが。炊き込みご飯を炊くときに刻んだお餅を入れて一緒に炊くとモッチモチのおこわにできたり、お好み焼きのトッピングとしてお餅を入れたりするのも美味しいですよね♪そんな中でも私がオススメしたい変わり種レシピを2つご紹介したいと思います!はちみつバターコショウ餅はちみつの甘さにコショウの組合せがたまらない!はちみつバターコショウ餅え?はちみつとコショウ?って思いますよね。作ってみてください!はちみつの甘さにピリッとしたコショウがアクセントになっていてとても美味しい!レシピはこちら。明太もちグラタン手軽にできておいしい明太もちグラタン名前からして間違いなく美味しいでしょ!って分かるやつです。大人も子供も大好きな味です!レシピはこちら。明太もちグラタンどちらもとても簡単!パパッと手軽に作れるのが嬉しいですね。一姫二太郎三児のママ。抽選をユセンと読んじゃう天然おバカな受験生の娘(15歳)、人懐っこく誰とでもすぐにお友達になれちゃうゲーム中毒な長男(8歳)、ただただ癒しでしかない、皆んなから1番可愛がられる得な第三子の次男(1歳)の子育てに日々奮闘!毎日がめまぐるしくあっという間!子供が寝静まった後に、1人くらーい所で1日頑張ったご褒美に飲むお酒が毎日の楽しみ時間なのです。検索:県アンテナショップ「ターンテーブル」で県内生産者と首都圏のバイヤーによる「阿波ふうど試食商談会」を開催しました!10月17日(木)に東京都渋谷区にある県アンテナショップ「ターンテーブル」にて、「阿波ふうど試食商談会」を開催しました。県内農畜水...高知県の「花き等流通施設」を事例調査!トラックドライバーの時間外労働の上限が960時間に制限されること等により労働時間が短くなることで輸送能力が不足し、「モノが運べなくなる」...ハロウィンにもおすすめ!ひと手間かけたかぼちゃのスープ暑い!と何度言ったかわからないぐらい暑かった今年の夏。朝晩は涼しくなり、やっと秋の気配を感じられるようになってきました。さつまいもは、全国収穫量ランキング第5位と誇らしい食材のひとつです。支援に取り組んでいます。