9月のランチデザートのお知らせです。usinstagramD・LIFE9月のランチデザートのお知らせです。9月ランチデザートのご紹介です。今回はこれから旬の洋梨を使ったデザートです。このデザートは洋梨のコンポート、キャラメルガナッシュ、ジョコンド、洋梨のババロア、ジョコンドの5層になっています。上のコンポートは赤ワインとシナモンやクローヴなどのスパイスを使って煮たものをスライスして並べています。ババロアはノーマルの洋梨を使ったものになっていてアーモンドの生地で挟みました。ソースはコンポートのシロップを煮詰めたスパイスの効いたソースに仕上がっています。キャラメルアイスはほろ苦く仕上がっています。味も見た目も秋っぽいデザートになっていますので皆様に食べて頂けると嬉しいです。皆様のご来店お待ちしております。likesrecent11月ランチデザートのお知らせです。新作チーズケーキのお知らせです。DADA」は、圧倒的な建築空間の中、魅力的なワインと洗練されたフレンチで、レストランという非日常の物語を愉しむべく創造されたお店です。貸し切り:最大50名対応可パーティープランでの団体、貸し切りでのご対応可能です。人数・ご予算お気軽にご相談下さいご予約お待ちしております。