(伝統のつゆ使用)甘辛く味付けしたうす切り豚肉を凍らせた、夏にぴったりなアレンジ唐揚げです。新感覚なメニューです。お酒のおともにオススメです。片栗粉をつけすぎるとパリッとした食感がなくなってしまうので、うすくまぶすのがポイントです。ボウルに伝統のつゆ・一味を入れて混ぜ、豚ロースを加えて約15分漬け込む。�@に片栗粉をまぶして余分な片栗粉は軽くはたき、170°Cのサラダ油でカリッとなるまで揚げて(約3分)あら熱を取り、冷凍庫に入れて凍らせる。器に�A・レモンを盛る。別容器に大根おろしを入れて刻みねぎを散らし、添える。※お好みでレモンをしぼり、�Cをのせてお召し上がり下さい。