チヂミチヂミニラとにんじんのシンプルなチヂミです。購入はこちら作り方ニラは3cm幅に切り、にんじんは千切りにして、[★]の材料と混ぜ合わせる。混ぜ込んで、チヂミのタネを作る。(水の量は加減してください)フライパンに多めに油を引き、2のタネを流し込んで焼く。(ごま油をフライパンの淵から少量加えるとさらに本格的!)ごま風味ぽん酢につけてお召し上がりください。★この料理のポイントフライ返しなどでギュッと押さえつけながら、中までしっかり火を通してください。臼杵市大字臼杵501。