新潟のソールフード「イタリアン」をご紹介♪こんにちは、JR東日本ホテルメッツ長岡です!今回は、新潟県のソウルフード、フレンドさんの「イタリアン」をご紹介します。笑)新潟県にお住まいの方なら、もう説明は不要な位有名な食べ物ですよね!?これを、ご存知ない方に説明するのはとても難しい。ミートソースの味付けだけど、触感は焼うどんのような、焼きそばのような・・・。もやしとコーンのハーモニーが絶妙で、コシのある太麺とソースがからんでとっても美味しいです。390円でこんなに美味しくておなか一杯になれるのも人気理由の一つですし、50年以上前に発案された料理が、今なお愛され続けているのは本当にすごいと思います。http://www.e-friend.co.jp/記事はブログ記載時2024年8月の情報です。