発酵初心者さんや麹の基本的なことを学びたい方におすすめの教室です。「お福の麹ごはん(おべんとう)」に入れているもちもち食感でほんのり甘い酵素玄米。好きな玄米の寝かせ加減を食べ比べを通して体験していただき、ご家庭にある調理器具でおいしく炊ける方法をお伝えいたします。⚫︎3でご用意する玄米各種はお持ち帰りいただけます。酵素をたっぷり含む果実や野菜でつくる栄養満点シロップ。お子様から高齢の方まで美味しく摂取でき、腸内環境を美しくしてくれます。⚫︎2で仕込んだシロップは、こちらでご用意した瓶に詰めてお持ち帰りいただきます。