少々1調理手順うりずん豆は筋を取り軽く茹で一口大に切る。エリンギは一口大に切り、しめじ・マイタケはほぐして湯通しする。パプリカは一口大に切る。2調理手順ミキサーに酢・ウドズオイル・塩胡椒・醤油・バジルを入れ撹拌する。3調理手順1と➁をボールに入れ漬け込む。4調理手順3を30分以上置いたら出来上がり。※長く漬ける程味が染み込み美味しいです。Mapで開く沖縄市登川、国道329号線沿いのマクドナルド前の信号から、すき家・ネッツトヨタ側へ入るとすぐ目の前に見えます。