舞茸しいたけなめこくりたけひらたけむきたけ天然きのこ松茸ほんしめじさくらしめじあみたけにんぎょうたけ原木きのこ舞茸しいたけなめこくりたけひらたけむきたけ名称:キシメジ(キンタケ)説明:レモン色のきのこで、中央部に細かい褐色のささくれがあり、直径3~5cm、高さ5~10cm。くきはかさと同色で充実しています。松茸シーズンが終わったあとに発生する、見つけやすいきのこです。山形ではキンタケと呼ばれ親しまれています。列生するため1本見つけたら丹念に探せば大収穫もありえます。扁平まで開くと傘が壊れやすいため、丸山形のうちに採ります。flavovirens発生:秋、マツ、モミ、ツガ、あるいは雑木林に発生。料理:ほろ苦味がありますが、水に数時間さらすとほとんど消えます。歯切れがよく、よい出汁が出るので、味噌汁、煮物などにあいます。