meatってビーフかラムだと思いますが、ラムはちょっと苦手なので、ローストビーフに挑戦したいです。赤みのビーフには、キューピーのごまドレとねぎの小口切りっていうのも合いますよ。AMダボさん、こんばんは。ローストビーフ、ジューシーで美味しそうですね。器や盛り付けにも拘られるダボさんのお料理、参考にしまーす。AM解り易くて助かります。海外のスーパーではよくそう言ったお肉を見かけるのですが、日本では中々見かけません。引っ越したばかりもあってか、どこに行ったら買えるのやら?まあ、それなりのお金を出せば買えるのでしょうが、ここは一つ安価な品でどこまで出来るかやってみようなどと変な欲が出てきて・・・まあ困った性格です。)と言うお店で驚くほど柔らかくジューシーな鶏肉を食べました。daboさんのジューシービーフを思い出して、取り敢えずチキンでもいけるのかな?などと考えながら食しました。ビーフは難しくてもチキンならどこでも手に入りますからね。火の入りはビーフより時間がかかりそうな気がします。ちなみにこのお店併設のレストラン(同厨房)は、有名店でお値段もそれなりで予約も中々取れないのですが、こちらはコース1500円で気軽でいつでも出入りできますので少食の方でしたら便利です。PMちりとてさんゴールドコーストで美味しい牛肉を食べるのは難しいし、段々と離れて行ってしまうのはわかるような気がします。私が思う一番の牛肉はやっぱり焼肉です。Expressが一番だと思っています。今はサウスポートセントラルに入っていますが、私はここの焼肉が大好き。それも店長にお奨めを聞いて注文する。これって非常に大事で、いつか店長がいない時に普通にメニューから注文したら美味しくなかったことがあります。聞けば今日のお奨めを教えてくれるし、それは本当に美味しい。有名なステーキハウスやその他高級店でもゴールドコーストってイマイチなんですよね。nebulaさん料理は科学だと私は思っていて、その実験が何よりも楽しいです。美味しい理由は科学で解明できるのが面白いです。さん日本はいい店がいくらでもあって、羨ましいです。鶏肉ですか?ちょうど久しぶりに食べたいと思って今日買ってきました。それも低温調理したのでそれをリポートしますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。アップロードできます。他サービスへのリンクは自動的にコメント内に埋め込まれます。