家事と子育てお問い合わせ※当サイトのコンテンツには、プロモーションが含まれている場合があります。2023年11月1日こんにちは。栗の渋皮煮は、一見難しそうですが作業は意外とシンプルで初心者さんにも挑戦しやすいスイーツです。時間はかかりますが、美味しく作るためには下処理の作業は欠かせません!時間をかけて丁寧に行いましょう。することで、渋みがなく、口当たりの良い栗の渋皮煮が出来上がりますよ。栗の皮むき栗の皮むきには諏訪田製作所の『栗くり坊主II』を使いました。これを使えば、皮剥き作業がとても早く、しかも包丁を使うよりも安全に剝くことができます。