魚は身体に良い?食べるべき10の理由と栄養効果、季節ごとの魚種も紹介│えいじろん。最近うちの食卓に毎日と言ってよいほど、よく魚が並ぶようになりました。いうのも妻はアトピーなので病院の先生に魚を食べるように勧められたらしいのです。そこまで魚を食べる習慣のなかった妻がこれを機会に魚好きになってくれることを願いつつ、もともと魚好きな僕はこの食生活を歓迎しています。魚料理の良さはなんと言ってもその美味しさがお米に合うこと。その時期でしか食べられない旬な魚が存在するのも、季節よって楽しみが増えて楽しいですよね。魚の良さは単に美味しいだけじゃなく、アトピーの人にはもちろん、身体の健康に良いとされる、様々な栄養素をふんだんに含んでいることです。この記事では、そんな「魚を食べるべき10の理由」とその栄養効果について書いていきたいと思います。魚は身体に良い?食べるべき10の理由と栄養効果ずっと昔から日本の主なおかずとして食卓に並び親しまれてきた海の幸の代表格「魚」ですが、世界の海には約3万種類、そのうち日本の海には3千を越える種類の魚がおり、食用として食べられる魚は約500種類と言われています。それだけの魚がいれば、その種類によって美味しさも含まれる栄養も様々。正しい知識を身につければ、自分が必要とする栄養を摂ることのできる魚を積極的に美味しく食べることも出来ますね。以下は「魚を食べるべき10の理由」とその「効果の得られる魚の種類」をまとめたものです。サケ、マス、アジ、イワシ、タイ、サンマ、サバ、ウナギなどいかがでしょうか。表からも魚を食べることで様々な効果が得られるということが分かりますね。その中でも魚の脂に含まれる脂質オメガ3脂肪酸のDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は様々な健康効果をもたらしてくれる貴重な栄養と言えます。これらDHAとEPAは体内で生成することが出来ず、十分に摂取するためには魚を食べるかサプリによって補うしかないため、魚は現代人にとってなくてはならない食材とも言えますね。このように魚は、僕の妻のようにアトピーの対策としても、また僕のように年齢を重ね生活習慣を見直したいと考える人にとっても、美味しく健康的な生活のために積極的に取り入れていくべきでしょう。季節によって魚の旬を楽しもう魚の種類によって食べられる季節が異なるのも魚の趣深いところです。以下の表では、どの魚がいつごろ店頭に並ぶかをまとめました。これからの季節の旬に合わせて食事のメニューに組み込んでみると良いですね。タラ、カレイ、ブリ、ヒラメ、マグロ、ハマチ、アンコウ、コハダ、サワラ、フグ、シシャモ太字の魚は比較的手に入りやすいので、お近くのスーパーでも見かけることの多いものですね。カツオのように年に2度旬の時期が訪れるものや、冷凍により一年中食べられるマグロ、養殖の盛んなブリも時期を問わず目にする機会の多い魚と言えます。まとめ最後まで読んでいただき、ありがとうございました!「魚は身体に良い?食べるべき10の理由と効果、季節ごとの魚種も紹介」いかがでしたでしょうか?関連して、魚別でそれぞれの栄養効果を解説した記事も書いておりますので、そちらもぜひご覧下さい。この記事が皆さまのお役に立てる情報であれば幸いです。最新情報をチェックしよう!フォローするこの記事を書いた人エイジ&アイコデザイン会社を経営する夫・エイジ、元医療関係者の妻・アイコ。アラフィフとアラフォー、ちょうど10歳離れた歳の差夫婦ですが、二人ともオタクでとっても仲良し。ことなど「体験に勝る情報無し」をモットーに日々勉強中です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。