投稿者:昨年は妻妊娠中で機会があまりなかった屋外活動を今年は積極的にと、土曜日休みを取りました。今年2度目のBBQはダッチオーブンを投入。昔、何度か試用したものの宅内のガスコンロでの使用で美味しいとかそうでもないとか味のことより重いって印象が強かったのですが、野に放ったダッチオーブン様は眠れる獅子が目覚めたが如くでその実力を発揮してくれました。2品調理しましたがどちらも美味しく出来過ぎて『料理の才能あったんだ...』と勘違いしかねないほどでした。安くはないのにみんながダッチオーブンを買い求めるのも納得です。▲鶏肉と新ジャガやらのロースト丸鶏は手配出来ずに普通な鶏肉とジャガイモやら根菜類とでロースト。とろけてしまう玉ねぎはビビるほどの美味しさ。▲しばらく放置でこの感じ。