050-8881-3353)がオープンして、10月17日で3カ月を迎える。ひろちゃん」(恩田町2)が移転リニューアルした同店。移転後は、お好み焼きや居酒屋メニューのほか、ハンバーグや定食なども提供する。店内に、鉄板を囲むようにしたカウンター席10席と、座敷の個室を1部屋設ける。提供するお好み焼きは、「ひろちゃんスペシャル(イカ・エビ・イカ天・ネギ・しそ・チーズ)」(1,800円)、「ひろちゃん(イカ天・ネギ)」「MIX(エビ・イカ)」「もちチーズ」(以上1,100円)、「韓国風(キムチ・ニラ・韓国のり)」(1,300円)、「肉玉(豚肉・野菜・卵)」(900円)など。麺はそばかうどんを選べるほか、トッピングはもち、チーズ、ベーコン、コーンなどを用意する。定食メニューは、「ステーキ定食」(時価)、手ごねして作るつなぎなしの「ハンバーグステーキ定食」(150グラム、1,000円)、80グラムのハンバーグを3つ重ねてチーズをかける「ハンバーグタワー」(2,000円)、「牛タンステーキ定食」(1,500円)、「ホルモン定食」(850円)、「豚キムチ定食」(700円)、「とん平定食」(500円)などで、ご飯とみそ汁、小鉢が付く。ミスジ「和牛ステーキ」(数量限定、2,000円)なども用意する。ビールなどのアルコールやソフトドリンクもそろえる。村田さんは「鉄板料理は少しお待たせするかもしれないが、待ったかいがあったと思っていただけるはず。素材は身近なものだが、家では出来ない味と空間が外食の醍醐味。次はどんなパフォーマンスかとショータイムを見ているように楽しんでもらえている」と笑顔を見せる。「今月中にはランチを開始し、落ち着いたら鉄板スイーツを提供する夜カフェも開きたい。以前もクレープを提供していたので、フレンチトーストなどいろいろなメニューを考案中。鉄板で出来ることはたくさんあり無限大。誰からも親しまれる店にし、鉄板の面白さを伝えたい」と話す。笑顔になれる空間作り、講演会や餅菓子まきも発達障がい児とその家族向けに水泳療育を行うイベント「親子スマイルswim」が11月23日、山口きらら博記念公園水泳プール(山口市阿知須)で開かれる。笑顔になれる空間作り、講演会や餅菓子まきも発達障がい児とその家族向けに水泳療育を行うイベント「親子スマイルswim」が11月23日、山口きらら博記念公園水泳プール(山口市阿知須)で開かれる。070-8991-4485)が萩にオープンして、11月7日で1カ月がたった。大井地区の玉ネギ使用ご当地カレーを開発した萩のパン屋「ブーランジェリー住吉丸」(萩市今古萩町)が、11月3日に行われる「大井ふるさとまつり」(大井公民館)でレトルトカレーを販売する。おめざ感謝祭」が10月25日、おのだサンパーク(山陽小野田市中川6)で始まった。3年の濱田智彩さんが最優秀賞を受賞した。鶴林】終活を楽しくポジティブに!「生きる、終活。reserved.山口宇部経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は山口宇部経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。