きな粉も大豆から出来ていたなんて。子どもたちも「へぇ~」と感心。続いて、昨日のおからを入れます。それから、砂糖とお豆腐。(手作りのものでは足りなかったので、市販の豆腐を補充。)最後に豆乳を投入!(←そこ!笑う所ですよー!!)昨日のしぼりたての豆乳は成分無調整でした。今日は、調整豆乳を飲んで、味の違いを比べてみました。生地をひたすら混ぜて、カップに入れていきます。́艸`)思ったより沢山出来たので、調理法も2種類試すことに。こちらは、蒸した後に少し焼いたもの。́ω`●)「お店屋さん開こう!!」という提案のもと、看板を作ることに。一人ひとりの個性が愛おしい。「さくらさん、ありがとう!」と、たくさんの声を掛けてもらって、6人にも達成感があったのではないでしょうか。子どもたちと多くの驚きを共有でき、本当に貴重な体験となりました。協力をしてくださった方々に感謝いたします。大豆の念願叶い・・・。