株式会社Saigoわたしもあなたも大切に。MAP農園理念わたしもあなたも大切に。米を収穫したあとに出る稲わらや規格から外れた有機のお米を牛に飼料として与え、その飼料を食べた家畜のふんから堆肥を作り、その堆肥で農産物を育てる。このように、農薬を使わず有機資源を循環させながら農産物を生産する営みを循環型畜産農業と言います。あり、有害物質が発生している事があるのです。家畜の糞尿の処理が難しく水質汚濁などの問題も発生しています。この問題に対して、従来の化学肥料や農薬だけに頼るのではなく、規格外のお米は本来ならば廃棄することとなりますが、それを飼料に変え、家畜の糞尿を堆肥化することで、人間をはじめとした生態系を破壊しない生産を行うことになるのです。実はこれは農業が始まった古来からやって来た基礎となる農畜産の在り方で、技術の発達によって失われて来た生産方法なのです。菊池ユートピアファームは、この循環型畜産農業を代々引き継いできたのです。人や環境にやさしいお肉でなければ持続可能な農畜産にはなりません。効率化や利便性だけを考えると破壊に繋がり兼ねないところを、菊池ユートピアファームは守り続けているのです。人にやさしいお肉は地球環境にもやさしいお肉となります。Reserved.オンラインストア取り扱い。