現在は状況が異なる場合がありますので予めご了承ください平日のお昼時、とんかつ専門店「かつや」のお店はどこのお店も大変混雑しています。低価格とんかつを提供してくれるからくりを調べてみました。スポンサーリンクかつやの強みは低価格とんかつを食べようとしたら、中~高価格帯の「とんかつ和幸」や「新宿さぼてん」などがあります。とんかつ和幸のロースかつ御飯1,188円税込みです。ひれかつ御飯は1,296円税込みです。それに対してかつやの強みは低価格だということです。やの看板メニューである「カツ丼(梅)」は529円(税込み)とコンビニ弁当と同じです。やが安く提供出来る理由とんかつは調理に手間や技術が必要なんですね。新規に参入するには障壁が高いとされています。「絶好調企業の秘密」です。答えは特注のオートフライヤーにあるのです。衣をつけた豚肉をフライヤーに入れると、時間や温度が自動で管理されてベルトコンベヤーに載って出てきます。導入当初は3分40秒だった揚げ時間も、改良を重ねた現在では3分ほどになったといいます。熟練の従業員でなくてもバイトでもフライヤーに入れれば調理できるということです。人件費も抑えられていることになります。お客さんの平均滞在時間は15分と回転率が高いのです。味も高級店と食べ喰らべしないと、大差がないかもしれません。上がったかつですので、まずいわけありません。2019年10月には消費税があがりますが・・・・かつやさんはどんな対策をだしてくるか楽しみですね。FINAL!!」が実施されています。FINAL!!とは今回は、鶏ささみを使ったタレカツ丼のタレカツを、3枚の梅でも、4枚の竹でも、5枚の松でも、全て590円(税込637円)で食べることができます!なんと太っ腹でしょう~要するに5枚までタレカツ増量が無料ということ。このチャンスは食べ逃しなくです。・販売期間:10月5日(金)~※予告なく終了する場合があります。※店舗により一部取扱いの無い場合や、価格が異なる場合があります。ランチですのでこの価格で充分です。...記事を読むローソンの悪魔のおにぎり&おにぎり屋グルメ最近のローソンのおにぎり屋のCMに出てるすっぴんぽい女優さんが気なります。悪魔のおにぎりが好評で発売中ですので、両方を調べてみました。!ステーキ味グルメ話題のいきなり!ステーキへ行ってきました。ランチメニューを堪能してきましたが、ほかのメニューが気になったので調べてみました。ライフ縁側カフェは「秘密のケンミンSHOW」(静岡地区はDaiichiTV))で紹介されました。それでさらに多くの方々に注目を集めています。テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じますHOMETOPMENU。