土といのち1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。日記PC(コピー)用紙等はユーカリ植林によって作られるって知ってましたか?植林に主に使われる中でもユーカリは人気者。その理由として、JICAは次の項目をあげている。様々な批判がいわれるようになった。大規模な山林火災が起ることが報じられていました。私たちの周りでも、PC用紙の消費が増えています。背景の問題にも目を向けたいですね。そこで、土といのちでは、7月からPC用紙について古紙の含有率高がより高い再生紙に切り替えます。この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2022年7月号より転載しました。★モロヘイヤ、春ごぼう中長ナス、緑ナス人参ジュース用、ニラあばしゴーヤー、生きくらげあばしゴーヤーぷっくりした形。中長ナスと緑ナス緑ナスの品種は白丸茄子で生でサラダもOK。肉厚でシャキシャキとした食感。苦みは少ないような気がします。)ランキングに参加中。梅雨明けが早かった割にいつまでもジメジメムシムシ。お風呂場のカビが気になりますね。タイル目地やコーキングのカビはこれで!過炭酸ナトリウムの活性酸素パワーで汚れを落とします。目・鼻・喉への刺激がほとんどありません。水と混ぜるだけの簡単ステップ。カビ取りペーストをヘラや刷毛などで塗りつけ放置しスポンジなどでペーストを洗い落とす。詳しい説明書がついてるので安心です。何回か繰り返してください。実は、分包タイプはリニューアルしてパッケージが紙素材になりました。会が提供するのは前のパッケージですが成分に変更はありません。)ランキングに参加中。愛知産西尾の抹茶使用の“抹茶”抹茶の豊かな香りもちろん、かき氷にかけたり(この写真は、信州自然王国HPより転載)ヨーグルトやパンケーキにかけたり水や炭酸で割ってもどれも素材そのものの風味が味わえます。夏季限定品!この夏ぜんぶの味を堪能するのもいいかも。)ランキングに参加中。★洗濯洗浄剤バジャン『バジャン』は「重曹水」を電気分解して開発された洗浄剤です。汚れ落ちは合成洗剤と同等。界面活性剤ゼロで安全。肌にも優しくアトピーの方や赤ちゃんにもOK。石けんかすが残らず、便利です。縦型の洗濯機用とドラム式洗濯機用あり。この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2022年6月号より転載しました。管理人記30ccの計量スプーン付き。微粉末の為、紛舞にご注意ください。バジャンには大袋5kgもあります。★インド料理に欠かせないターメリックは秋ウコンを乾燥させて粉末にしたもの。天竺舎の畑で栽培して粉末にしました。千切りジャガイモのターメリック炒め千切りジャガイモを炒めて塩とターメリックをふります。簡単!油はちょっと多目で、かりっと炒めてください戻したワカメも一緒に炒めると美味しいカボチャと青ネギのターメリック炒め1cmくらいのサイコロに切ったカボチャと、1cmくらいにきったネギをいためます。塩とターメリックをふっておしまい、これも簡単。カボチャの代わりにジャガイモやさつまいもでもおいしいお好みでちょいと甘味をつけるのもあり魚のすあげ切り身のさかなに塩とターメリックをふって、しばらくおいて、揚げ焼きします。そのままたべるもよし、スープカレーの具にしてもよし。キビナゴもおいしいですよナスのターメリック揚げ7mmくらいの厚さに切ったナスに塩とターメリックをふって、しんなりするくらいまでおきます。インド料理では、これにチャナ豆(ひよこ豆)の粉で作った衣をつけて揚げます。)ランキングに参加中。土といのちからのお知らせ8月号『季節のとっておき』『注文書』をホームページにアップしました。8月〔1〕回目の週の注文書を提出してくださいね。『土といのち通信』も会員さんにお届けしています。皆さまからのお便りは私達の元気の素ご意見・ご希望・なんでもどしどしお寄せください。)ランキングに参加中。したお米の麺でタイの有機玄米100%を使ったいわゆるビーフンの仲間です。玄米の固い皮も溶け内臓の弱い方でもだいじょうぶ。日本の乾麺との大きな違いは茹でないこと。お水かお湯で戻しいきなり料理していきます。日本そばふうにも使えます。太麺はほうとう風にもどうぞ。パッタイ》5ミリ幅の麺です。戻し時間:湯で1分(水の場合8分)汁麺にするつもりならインスタントラーメンと同じようにスープの中に麺を入れてそのまま煮てもOK。フォー》12ミリ幅の太麺です。戻し時間:湯で10分(水の場合30分)ちょぴりアジアンテイストっぽく味付け・盛りつけしてみました。秋川牧園のとりがらスープが便利!麺はもちもちした食感でコシがある。硬いぐらいのもどり加減で十分です。細麺・太麺いろんな料理にお使いください。)ランキングに参加中。★モロヘイヤ、エンサイ玉ねぎ、中長ナス、長ナス人参ジュース用、丸オクラ谷川さんの玉ねぎほぼ直送野菜セット専門の谷川さんですが玉ねぎが豊作だったそうでしばらく単品でも注文可です。長ナスナスは長いものだと思ってた九州育ちの管理人にとって見慣れた懐かしい形。大きくなってもかたくなりにくい嬉しい品種。焼きナスこげの香りが食欲をそそります。すりおろし生姜や鰹節で。)ランキングに参加中。★手軽にveganスープ♪AUGAオーガニックビーツスープ赤色のビーツを贅沢に使った東欧の代表料理、ボルシチスープ。具沢山で栄養もたっぷり。違った味わいが楽しめます。急なお客様のおもてなしに、また、キャンプ等のアウトドアにも、お鍋でさっと温めるだけなので便利です。全部で7種類そろいました。この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2022年5月号より転載しました。お知らせブログを読むだけ。おすすめおすすめブログ【コメント募集中】スタッフの気になったニュース@goo_blogお客さまのご利用端末からの情報の外部送信について。