節分バレンタインハロウィンアーカイブ暮らしとブログ暮らし台所道具アーカイブオリジナル商品かやふきん料理用さらしかめ代。節分バレンタインハロウィンアーカイブ暮らしとブログ暮らし台所道具アーカイブオリジナル商品かやふきん料理用さらしかめ代。節分バレンタインハロウィンアーカイブ暮らしとブログ暮らし台所道具アーカイブオリジナル商品かやふきん料理用さらしかめ代。当サイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。こちらの記事は旧ブログから移行したものです。内容が古い場合がございますので、ご了承の上ご覧ください。当サイトにはコメント機能がございません。旧ブログでいただいたコメントは移行しておりませんが、すべて大切に読ませていただいております。ご質問やお問い合わせがございましたら、「お問い合わせフォーム」からお願いいたします。我が家はクリスマス月間。おもてなし病(笑)がとまらず、友人に付き合ってもらってます^^;テーブルは、先日ご紹介させていただいたスモーキーカラーのデュラレックスに合わせて!黒をきかせて、ちょっと大人な感じにしてみました。おむかえのお皿は、黒のおしぼりとユーカリの葉と黒の実もの。紙ナプキンも、お皿の上にのせるとちょっと可愛いです。キャンドルは、毎年楽しみにグリーンのグラデーションを楽しむ「ナチュレ」。おもてなしランチの日が曇りや雨だと「やった~♪」と喜んでしまうキャンドル病(笑)!!キュートな「ほとり灯」も!料理は無理なく作れて簡単だけど、ひとひねりして喜んでもらいたいなぁと、ほんの少しだけ工夫。スープは、いつものミネストローネ。冬キャベツのシンプルミネストローネ冬キャベツの甘味とうまみでな~んにも出汁を入れなくても美味しい優しいスープなので冬はくりかえし作ります。そのままでも美味しいのですが、大豆の水煮をカラリと揚げて、チーズやハーブをまぶして添えてみました^^香ばしい揚げ大豆をスープに入れて食べると本当に美味!揚げ大豆がふやけないように食べる直前に自分で入れてもらうことに。嬉しい組み合わせとなりました。サラダは、簡単にスモークサーモンと大根の柚子ドレッシング!メインはチキンときのこの味噌クリームドリアです。味噌クリームドリアは、と~ってもお気に入りなので、また明日レシピUPしますね^^メインがごはんものだと、品数が少なくてもしっかりお腹も満足するので、いいですよ!器がなかったらクッキングシートで、こうして自分の好きな大きさの器を作ればOK!洗い物もなしで楽々です。食後は、友人が持ってきてくれたブランマンジェ。器のまま持ってきてくれてテーブルに置くだけ。素敵なおもたせでした。いつもありがとう~~~!!少しずつ盛り付けやレシピをかえながら、2人用、3人用、4人用と・・・(笑)!!友人の人数に合わせて、クリスマスのおもてなしを楽しんでいます。サラダは、サーモンを刻んでゆずと和えて「こっちの盛り付けが可愛い!!」とウキウキしてみたり・・・(↑右は、大豆のディップです。大豆の残りをつぶしてクミン風味のディップに。無駄なしで前菜1品追加です^^)揚げ大豆が美味しすぎて「もっと量増やそう!」とお気に入りの硝子の器に入れて。優しい友人達のおかげで、なんとか幸せに無事に生きてます(笑)!!おもてなしして、友人とたっぷりおしゃべりできた日はいつも肩こりまで治って本当にストレス発散!感謝感謝です。楽しんでくださいね♪それにしても・・・昨日も今日も、もう~~~~っ寒いですね~~~っついに、カイロはさみ貼り。4つくらい貼って頑張りますっ!みなさまも無理されずに。よい1日をお過ごしください。*****みわさん~嬉しいコメントありがとうございます!昨日のクリスマステーブルの器に入っているものは、今日ご紹介したミネストローネなのです!お子さまむけに仕上げに牛乳を入れてトマトクリームのミネストローネにしています。塩分も控えていますが、↑が元のレシピですのでリンクしているのでよかったらご覧になってみてくださいね!おりさん~とろとろ煮!作ってくださって嬉しいです~子育て真っ最中なのですね。クロスは、テーブルの足にリボンで固定してずれないようにしたり、両面テープでとめたり。キャンドルも子どもの手の届かない棚の上やテーブルの中央に置いて灯したり。子どもがいても楽しむ術は色々とあります。元気なお子様がたくさんいらっしゃってとても賑やかで忙しい毎日でしょう!先日男の子3人の母の友人がうちに来て、毎日のドタバタ劇をお話してくれて(笑)目が回りそうでしたよ~!棚のほんの1段だけ、自分の好きな可愛いものを置いて楽しんでいるのに、そこも侵略されると嘆いてました(笑)!部屋やインテリアを調えたり、自分好みのコーディネートを楽しむ状況では今はないかもしれませんが、子どもはあっという間に大きくなってしまうので。にぎやかで可愛い時期は人生の中のほんの一瞬ですから、お子さま中心の今を楽しんでくださいね~^^今は、インテリアやコーデは、妄想期間として(笑)楽しむのはいかがでしょう?色々な方のコーデをみて、自分の好みがしっかり確立してから、少しずつ揃えていくと、無駄買いもなくなりますし、子育てが一段落したころに心地よい空間で過ごせるようになると思います。☆お知らせ☆↓12月8日に、ホットプレート本を出版させていただきました。ホットプレートを使いこなしてもっと美味しく楽しく!↓現在発売中の書籍です。11選#アーカイブレシピレンジで魚料理を「塩鯖のレンジ味噌煮」「白菜漬けのスープ」2品弁当#アーカイブレシピかめ代。泰子)高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。特集kameyoオリジナル商品ごあいさつメディア情報アーカイブかめ代。泰子)料理を作る方の「心が楽になる」シンプルなレシピ作りが得意。家庭の楽しい「囲みごはん」に30年近くホットプレートレシピを紹介し続け、今では「ホットプレート料理の母」と呼ばれるように。定番レシピ等も新聞やサイトで連載中。