メバル料理レシピメバルの煮付けB!メバル料理では一番なじみの深い煮付けの作り方です。手っ取り早くて簡単に出来るお袋の味って所でしょうか?火を通しても美味しい魚ですので、この魚に一番あう調理法かもしれません。生姜=1かけレシピ魚は、うろこをおとし、皮に切れ目を入れますねぎは5CMくらいにカットします。生姜は千切りにします。なべに料理酒を入れ、沸騰させ煮きります。それ以外の調味料、薬味を入れ軽く混ぜてから、魚を入れます。(魚の半身が浸るくらいの汁量が目安です。)落し蓋をし、弱火で10~15分煮込めば出来上がりです。調理器具お問い合わせLinksモバイルバージョンに。