釣った後の、お仕事は・・・?|見学会・イベント情報|熊本のリフォーム専門店、リリーフホーム小さなリフォームから水まわりリフォームや間取りを変える全面リフォームまで、リフォーム工事は熊本のリリーフホームへ。釣った後の、お仕事は・・・?おはようございます。日に日に、寒さが厳しくなって参りました。最近太陽を、ピシャッと見ていない様な・・・?まあ、こんな天気が秋・冬ですかね・・・ところで、先日釣りに行った「タコ」を家に帰ってさばきました・・・。言ってもただ切るだけですが・・・?まずは、塩でもんで「ぬるぬる」を取ります。2~3回洗い流しながら、塩でもんで行きます。足の形を、綺麗に丸めていきます・・・。すると、綺麗に足が丸まるそうです・・・そして、頭部分も一緒にボイルして行きます・・・。氷水で冷やします・・・すると、こんなに綺麗に足が丸まりました・・・。物凄い「凹凸」です・・・。何か、吸い付かれそうな感じ・・・それを、食べやすい様に細かくカットして行きます!すいません・・・それだけです・・・!?でも、結構弾力性は無く、コリコリとした食感でとても美味しく、家族みんなで食べました・・・。承りますどんな小さな工事でも、お気軽にご相談下さい。