火もミキサーも使わないから超簡単!クリーミーで超濃厚なじゃがいもの冷製スープ!今回は冷やしてビシソワーズにしましたがこれからの季節は温かいままでもおいしいよ!我が家ではパスタともう一品なにかほしい!って時によく作ります!じゃがいもはビタミンCがたっぷり!美肌づくりをサポートする栄養素。しみ、そばかすを防ぐ作用があると言われています。★☆☆じゃがいもは皮を剥き、芽を取る。耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをして、レンジで600Wで4分加熱する。熱いうちにフォークでよくつぶす。固ければ追加加熱してください!そこに薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせる。塩胡椒...少々レンジで600Wで3分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。皿に盛り、お好みでパセリをトッピングする。