作り方1、水で洗った乾燥ひじきを5分間ほど水につけて戻し、熱湯でサッと茹でておきます。2、にんじんとゴボウを細切りにし、ごぼうのみ水にさらします。れんこんを薄いいちょう形に切り、酢水にさらします。絹さやはスジを取り、斜めに3等分に切ります。油揚げは熱湯にサッと通し、半分の幅に切って細切りにします。鍋に油を熱し、1と2の野菜を入れて炒めます。野菜がしんなりしたら油揚げと調味料すべてを加え、10分間ほど弱火で煮ます。絹さやを加えてふたをし、数分間煮て完成です。保存期間タッパーなど保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば3~4日程保存可能です。小分けにして冷凍保存も可能。活用レシピご飯に混ぜて炊き込みご飯に。出し巻き卵に混ぜたり、ハンバーグやコロッケに混ぜて和風味に。油揚げに入れて煮たり、豆腐と混ぜて白和えや、マヨネーズとコーンなどとまぜてサラダ風にしてもおいしくいただけます。営業所・関連会社を構えています。ガス供給、溶接、プロパンガス供給について、ご質問・ご相談を承ります。当社のサービスについてのお問い合わせやご意見なども、お気軽にお寄せください。Okayasanso.co,ltd.このサイトはreCAPTCHAおよびGoogleによって保護されています。利用規約が適用されます。