「こんな商品をつくりたい」「お客さまを、今まで以上によろこばせたい」といった事業者様の強い想いに共感し、商品開発のはじまりであるコンセプト制作からサポートします。事業者様と対話を深めてその魅力を発見し、「わくわくできる未来」へ伴走いたします。こんなお悩みありませんか?新しい商品を作りたいが、何から始めればいいかわからない。思うように売り上げが伸びない。高い?安い?価格設定の基準がわからない。農畜水産品の六次産業化にチャレンジしたい。売上UPを目指し、既存商品のブラッシュアップをはかりたい。デザイナー、フードコーディネーターなど専門家からの助言を受けたい。そのお悩みを解決します!新商品開発は、事業者様にとって未知の世界。私にできるのは、まずお話をじっくり伺って家族のようによりそうこと。お話しする中で、商品開発を「自分ごと」に感じられた事業者様とともに、未来への扉をひとつずつ開けていきます。Merit01同じ事業者だからできるリアルな提案!自身が「発酵食Lab」で商品を開発・販売する事業者であり、リアルな提案ができます。01.商品開発のプロセスに必要な時間や労力を体感しているので、事業者様の負担や気持ちを推し量った提案ができます。02.自身のECサイトでの販売状況を通して、最新のお客さま動向がわかります。消費者ニーズや、時代の動向をふまえた提案ができます。03.デザイナーとおつなぎしたり、予算を有効に活用した提案ができます。コンセプトさえ固まっていれば、必要以上に費用をかけずに適切なアウトプットが実現できます。Merit02すべての開発プロセスで伴走できる!商品を生みだし、お客さまに届けるまでのステップをまるごとご支援できます。01.コンセプト開発支援・ブランディング事業者様と深く話し合い、コンセプトを自分たちの言葉にします。「何をつくりたいかわからない」「何かしたいとは思うけど......」という場合も、じっくり事業者様や生産物の魅力を探り、商品の企画を考えます。02.技術指導レシピやパッケージデザインなどを提案し、「つくりたいものが決まっても、つくり方がわからない」という事業者様をサポートします。現場で得た知見を活かし、販路を見つけて広げることができます。販売後も、事業者としての経験から時代に合わせた商品のアップデートができます。