2020.06.02カレー食べ歩き中央区で食べ歩きカレー食べ歩きまかないでタンドーリロティ全く、カレーを食べに出歩けていないけど、まかないのおかげで中毒症状は出ずに済んでいる。この日は日替わりランチもご飯も残り少なかったので、カッチャルバッチャルな(あり合わせのごちゃまぜ的な)カレーにロティも焼いてくれた。恵まれたスパイス環境、ありがたい。聞いたことがなかった長崎カリー。佐世保で70年前に誕生し、地元で知らない人はいないとか。なんだか懐かしいカレーライス味。2020.06.02カレー食べ歩き中央区で食べ歩きカレー食べ歩きアーグラー[上野]アーグラー[上野]「サグチキンカレー」レベル5(究極の辛さ)インド料理屋。サグはあまり辛くしても合わない気がしてきた。Delhi,India]この旅の初モーニングカレーはマサラドーサ「マサラドーサ」サンバル、ココナッツチャトニ。この旅の初モーニングカレー。インディラ・ガンディー国際空港内の小さなフードコート。空いていた真ん中の枠で混ぜる。チャトニはココナッツの食感がほぼ大根おろし。ドーサは超極薄でパリパリ。ジャガイモのマサラは大きめのチリが丸ごと3〜4本。2020.05.28インドで食べ歩きカレー食べ歩きカレー食べ歩きムルギー[渋谷]ムルギー[渋谷]「ムルギーカリー」大辛。金祝休で昼のみの老舗。印度とあるが、インドでもなく欧風でもなく、洋食屋っぽい?皿に添えてある手作りチャツネは蜂蜜梅干っぽい味。店の雰囲気も合わせて独特。とよまさり」と「青ヶ島ひんぎゃの塩」2022.01.092022.04.19heavyspice闘いの激辛から癒しの旨辛に改悔して、スパイス料理の界隈に迷い込む。インドカレーと四川麻辣、ときどき極太麺、蕎麦。いって食べたけりゃなんでも。Reserved.タイトルとURLをコピーしました。