所要時間:20分ビターな味わいが人気のティラミスパンケーキです。アイスコーヒーの代わりにエスプレッソを使用すると、より濃厚なコーヒーの風味が味わえるのでオススメです。コーヒーリキュールを隠し味に入れると、爽やかな苦味が生クリームとマッチしてより深い味わいが楽しめます。手順ボウルのマスカルポーネ、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサー(弱)で10秒混ぜます。そこに生クリームを3回に分けて入れ、その都度ハンドミキサー(中)にしてツノが垂れるくらいまで混ぜます。最後にアイスコーヒーを入れ、ハンドミキサー(弱)で下記の写真のようにクリーム状になるまで混ぜます。バターミルクパンケーキの作り方と同様にパンケーキを焼いていきます。出来上がったパンケーキを3段積み重ねます。※一番上のパンケーキが熱々だと上に乗せるアイスが溶けやすくなるので、最初に焼いたパンケーキを乗せるのがオススメです。ディッシャーでバニラアイスをすくい、3で積み重ねたパンケーキの真ん中に乗せます。※ディッシャーがない場合はスプーンで作る丸アイスのレシピを動画で公開中です。4のアイスの上から1のティラミス生クリームを被さるように乗せます。最後にココアパウダーをかけて出来上がりです。中からアッツアツの濃厚チョコがとろ〜り溢れ出る、見た目も贅沢なフォンダンショコラパンケーキです。濃厚に味わいたい方にはビターチョコレートを使用することをオススメしています。チョコムースから作っていきます。耐熱容器に[チョコムース]の材料を全て入れ、ラップをします。1をレンジで600W1分30秒加熱し、取り出したらスプーンでよく混ぜ、ラップをしてさらに1分加熱します。最後にスプーンでよく混ぜたら荒熱をとって冷ましておきます。次は生クリームを作っていきます。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサー(弱)で10秒混ぜます。ハンドミキサー(中)にしてツノが垂れるくらいまで混ぜます。バターミルクパンケーキの作り方と同様にパンケーキを焼いていきます。できあがったパンケーキのうち2枚は真ん中をスプーンでくり抜きます。次は生チョコを作っていきます。耐熱容器に[生チョコ]の材料を全て入れ、ラップをします。7をレンジで600W1分加熱し、取り出したらスプーンでよく混ぜます。6でくり抜いたパンケーキ2枚をお皿の上に重ねます。そのくり抜いた穴に2で作ったチョコムースをスプーン2杯分入れます。その上から7で作った生チョコを穴が塞がるまでたっぷりと入れます。残り1枚のパンケーキを上にのせ、フタをします。パンケーキの真ん中に丸アイスが2個並ぶように置き、その上から3で作った生クリームをアイスに被さるようにかけていきます。最後にココアパウダーをふり、砕いたマカデミアナッツをお皿の周りに散らすと完成です。店舗で一番人気のスペシャルパンケーキです。生クリームの選び方から、ゆる生クリームの作り方や盛り付け方まで公開しています。お店の味をおうちで再現してみてください。調理時間:20分ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサー(弱)で10秒混ぜます。ハンドミキサー(中)にしてツノが垂れるくらいまで混ぜます。バターミルクパンケーキの作り方と同様にパンケーキを焼いていきます。できあがったパンケーキを3段積み重ねます。※一番上のパンケーキが熱々だと上にのせるアイスが溶けやすくなるので、最初に焼いたパンケーキを一番上にのせるのがオススメです。ディッシャーでバニラアイスをすくい、3で積み重ねたパンケーキの真ん中にのせます。※ディッシャーがない場合は、スプーンで作る丸アイスのレシピを動画で公開しています。4のアイスの上から1の生クリームを被さるようにのせます。お好みで粉糖をかけて出来上がりです。途中でメープルシロップをかけるとさらに美味しく召し上がれます。