※2名様以上からのご予約となります。※15,000円のコースは1週間前、20,000円のコースは2週間前のご予約となります。※アレルギー等や、お召し上がりになれない食材がございましたらご予約の際に、お申しつけください。※お子様、高齢者メニューはご相談に応じます。天然の魚を調理するお店(完全予約制)地元阿久根の漁師が捕った天然の魚類を主体に、素材にこだわり、お客様の目の前で調理する日本料理(和食)、海鮮料理のお店です。松木洋輔自らがお客様の目の前で心を込めて食材を捌き、一品一品丹念に盛り付けを行います。調理のご説明などを通し、食についての知識などもお話しさせて頂いております。まつきの包丁捌きと味を堪能頂ければと思います。まつき」は単に食材に拘るだけでなく、そのお店の窓から見える自然豊かなロケーションを楽しんで頂けるお店です。黒之瀬戸の店名で遠くは東京からもお客様が遥々来て頂けるお店でしたが、2021年1月3日に、完全予約制のお店としてリニューアルオープン致しました海を見ながら天然の魚を味わう!!少人数のお客様に、自然豊かな環境でゆっくりと地元で捕れた天然の魚と料理を堪能して頂ければと思います※上記の写真はコース料理の一例です。季節や、その時の漁獲状況や、人数により異なる場合がございますので予めご了承願います。命のありがたさ」「食材や料理の物語」を五感で味わう天然活魚の出張料を始めました「命のありがたさ」「食材や料理の物語」を五感で味わう天然活魚の出張料理に挑戦!「日本料理まつき」の料理人・松木洋輔は、類い希な海で育った美味しい天然活魚の料理を通して、「その海で生まれた食材と料理に秘められた物語」から「命をいただくありがたさ」を伝えてきました。情報等を発信しております。