ぎゅうにゅう給食室で手作りしたクッキー生地を、パンの上にひとつひとつ乗せていきます。給食室の大きいオーブンで焼いていきます。きれいな色に焼きあがりました。給食室の中は甘い良い香りでいっぱいになります。した食感の焼き立てメロンパンは、子どもたちからも大人気のメニューです。※今日のぶどうは巨峰の予定でしたが、ピオーネに変更になりました。ぎゅうにゅうかみかみふりかけには、ちりめんじゃこや昆布など、かみごたえがある食材を使っています。かんで食べることの大切さについて、放送で子どもたちに伝えました。ぎゅうにゅうきっかむしにまぶすもち米です。半分はカレー粉入りの水につけて、きれいな黄色にしておきます。丸めた肉団子にもち米をまぶしていきます。大きな釜で蒸していきます。お米が少しすき通って、芯までしっかり蒸しあがれば完成です。白色と黄色の菊の花をイメージした肉団子です。スープジャンボしゅうまいは、大きなしゅうまいの皮にタネを包み、カップに逆さまに入れて蒸しました。大きなしゅうまいの皮は、給食用に製麺屋さんが作ってくれているものです。みそしるちくわのおこのみあげは、ちくわに青のりと紅生姜が入った衣をつけて揚げ、ソースとかつおぶしをかけて作りました。ぎゅうにゅうラタトゥイユもジュリエンヌスープもフランスの料理です。「ジュリエンヌ」にはフランス語で「せん切り」という意味があります。ぎゅうにゅう狛江市の農家の松坂さんが育ててくださったなすです。3年生は狛江市の農家の方の仕事について勉強をします。授業でこのなすの写真を見せると、「大きい!」「おいしそう!」といった声があがりました。※お手紙の日付は8月26日の誤りです。