後は、濾してフライパンで蒸すだけだ。待てよ、茶漉しなんて家にあったかしら。思って辺りを見回すと、あった。作業台の上の戸棚に取り付けられたラックの中で、その子はキラキラしていた。「使って、使って!!」と、言われたような気がした。思わずにんまりしてしまったのも束の間、問題はここからだ。不器用な私のことなので、ボウルからお玉で液をすくって小さい茶漉しに通すなんて、サーカス並みの高度テクニックに思えて仕方ない。こぼすに決まっている。ここまで作ったからにはきちんと完成させたい。私は、意を決して、息を止めながら2つの器に流し入れた。その時間は、長すぎて死ぬかと思った(冷静に考えれば2~3分間のできごとだろうが、不器用な人間はどこまでも不器用なのかもしれない)。器にアルミホイルをかぶせてフライパンに並べ、お湯を張って、蓋をする。15分間のタイマーをセット。火をつけたいが、1人で料理をしたことがない私なので、うまく行かない。「壊したらごめんなさい」と、最悪の事態が頭をよぎる。そんなこと、ないよね。しながら、ようやく点火。「こりゃ強すぎだわ」と、あわてて弱火にする。その後も、気が気でなかった。フライパンを見つめ続けて、気がつくと12分が過ぎていた。「火加減、強すぎないかしら」ふと、そう思った。ガスコンロをひねった。