そんな日はあっさりした物が食べたくなりますよね。今回は冷奴にしましたよ。醤油は最初から掛かってきます。テーブルの上には調味料は一切ありません。個人的には醤油の掛けすぎ感があります。私は無しでも食べれる派なので。最近は塩で食べるってケースも増えてきました。このへんはちよっと考慮して欲しいですね。今日はサク飲みだったので20分で退散です。このお店、ワインが沢山置いてありました。低価格でワインが楽しめそうです。グラスでの販売もしていましたよ。アテはワインに合いそうな物も沢山ありました。次回はワインを飲みながら美味しそうなアテで楽しみたいですね。ここは再訪間違いなしです。立ち呑みが好きな子と一緒に来ないとね。そうそう、このお店は禁煙店なんですよ。タバコを吸う人は一人も居ませ。これも嬉しいじゃありませんか。私はタバコの煙は苦手ですから。言う意味からも通っちゃいそうです。16:30~19:45定休日:火曜日HP:.........................................................................................................今日は双基(駅前店)に行ってきました。京阪の森小路駅の近くにあるお好み焼き屋さんです。今回は駅前店に行ってきました。お店の前にあった看板です。双基って書いていますね。豚玉が550円って言うのが嬉しいですよね。昔ながらのお好み焼き屋さんって感じですよね。赤の暖簾がいい感じです。店前に2台の自転車が寄り添っていますよ。食べているんでしょうね。感が漂っていますよね。何時ものようにビールからのスタートです。お好み焼屋さんでは瓶ビールをオーダーします。ここはキリンのラガーでした。いい感じで飲めました。最近は本場でもテコと箸と小皿が出てくるんですね。私はテコだけでOKです。(笑)今回はミックスモダンにしました。ここはお店の人が焼いてくれます。生地を混ぜて鉄板の上で焼いていきます。今回は、そのプロセスを見ていきましょうか。モダンなので、上にソバが乗せられました。このままの状態で、しばし待ちます。ここのソバは細麺ですね。風月系のように太くはないようです。その上に豚肉が乗せられました。このままの状態で、またまた、待ちます。反対にひっくり返しましたよ。いい感じで焼けていますね。この待っているときも楽しいですよね。美味しいかな~って想像してしまいます。ビールはドンドン減っていってます。(笑)焼きあがると、ソースとマヨネーズをぬってくれます。そうそう、マヨネーズは、どうしますか?って、ちゃんと聞いてくれますよ。最近、神戸でお好み焼を食べる機会が多いのですが神戸ではつけないお店が多いそうですよ。神戸で食べたお好み焼きでブログ化しているお店をご紹介します。じゅんの日記はここで。次に鰹節を掛けましょう。この鰹節が美味しいんですよね。最後に一味をタップリ振り掛けます。お好み焼きに一味は欠かせません。好き嫌いはあるかも知れませんが。私には必須な調味料です。さあ、準備は整いました。この熱々感がたまらないですよ。お皿に入れて箸で食べるのは邪道ですから。した食感のお好み焼きですね。モダンですからボリュームもありますよ。完食するのに時間が掛かってしまいました。好きなのは天満界隈のお店かな。