【価格】セブンイレブンで138円(税込)で販売しています。14gでこのお値段は少し高いような気もしますが、無添加なら納得できるかも。セブンイレブンの無添加食品18安納芋スティック続いては、セブンプレミアムシリーズのお菓子「安納芋スティック」です。鹿児島県産の安納芋を100%使用したお芋スティックで、酸化防止剤も不使用です。野菜やお芋を揚げた系のお菓子はローソンにも販売していますが、この商品はローソンと同じで、カルビーさんがつくっています。固い食感を予想して食べましたが、思ったよりは固くありませんでした。さつまいもの自然な甘さがあります。「水素添加した油にはトランス脂肪酸が多く含まれるのですが、カルビーでは米油・パーム油・なたね油などの植物油を、揚げ油やかけ油として使用し、水素添加した植物油は使用しておりません」と記載があったので、そんなに悪い油ではないのかなぁ?という気はしています。「カルビーでは、遺伝子組換え・遺伝子組換え不分別の原材料は、使用しない方針をとっています。」と記載があったので、油も遺伝子組み換えではないのかな?と思っています。セブンイレブンの無添加食品19金のフィナンシェ続いては、セブンプレミアムゴールドシリーズのお菓子「フィナンシェ」です。発酵バターと焦がしバターの2種のバターと、「アーモンドの女王」と呼ばれるマルコナ種アーモンドなど3種のアーモンドパウダー、コクのある甘さのきび糖を使用しています。液卵白あたりにキャリーオーバーの添加物が隠れていないか気になるところですが、豊かな風味と味わいが特徴のマルコナ種アーモンドパウダーをふんだんに使用したりと、原材料にこだわったフィナンシェです。製造会社はコージーコーナーさんです。セブンカフェのフィナンシェの方はブルボンさんがつくっていました。●賞味期限:購入時点から1ヶ月ほど【味や食感】7のセブンカフェのフィナンシェはしっとりしていましたが、こちらはどちらかというと、わふっと系です。アーモンドが香り高く口の中で広がって、上品な味がします。個人的にはセブンカフェのほうが好みかも。セブンイレブンの無添加お菓子20フィナンシェ続いては、セブンカフェシリーズ「フィナンシェ」です。金のシリーズではない普通のフィナンシェもあります。発酵バターを高温で煮詰めた焦がしバターと皮なしアーモンド粉末を練り込んだしっとり食感のフィナンシェです。こちらも卵白液という卵液を卵白だけにしたものを使用しています。●賞味期限:購入時点から1ヶ月後くらい【味や食感】しっとりしながらも、まわりがサクサクでバターの風味がはっきりしとした、おいしいフィナンシェです。コーンスターチを使用していますが、コーンスターチは添加物ではなく、とうもろこしのでんぷんです。無添加でこの価格なら高くないと思います。セブンイレブンの無添加食品21金のしっとりバウムクーヘン続いては、セブンプレミアムゴールドシリーズ「金のしっとりバウムクーヘン」です。セブンイレブンにはショートニングやマーガリンなどのトランス脂肪酸を含む成分が不使用で無添加の焼き菓子が充実していますが、その筆頭がこの金のバウムクーヘン。フランス産発酵バターとこだわりの卵、メープルシュガーを使用し、「しっとり」食感に焼き上げたバウムクーヘンです。●賞味期限:購入時点から3週間後くらい【味や食感】きれいな黄色のバウムクーヘン。見た目からしっとりしていて、食べても本当にしっとりしていておいしいです。バターや卵のコクが深くて、洋菓子屋さんのバウムクーヘンみたいです。それもそのはずで、このバウムクーヘンの製造者は洋菓子屋さんのユーハイム。ユーハイムは「自然純正宣言」といって添加物を使用しない旨をホームページにも明記したこだわりのメーカーでもあります。原材料の「卵液」や「液糖」あたりにキャリーオーバー的な添加物が隠れている可能性もありますが、原材料表記上は無添加です。(キャリーオーバーの説明記事はこちら)ちなみに卵液は、卵の殻から取り出した卵の液をパッケージにして販売している業務用の商品があったりするのですが、そこに添加物が使用されていないかどうかはわからないです。(使用されている可能性もある)ただ、商品紹介に「こだわりの卵」と書いてあるので、大丈夫な気がしなくもない?です。こんなにおいしくて、しかも無添加なら、とってもお安いと思います。セブンイレブンの無添加食品22アーモンドボール続いては、セブンカフェシリーズ「アーモンドボール」です。アーモンド味の丸いクッキーに、粉砂糖をまぶしたお菓子です。こちらもショートニングなどを使用していない焼き菓子で、原材料表記上は無添加です。:60g●賞味期限:購入時点から2ヶ月後くらい【味や食感】とても甘いです。アーモンドのつぶつぶがたくさん入っていて、食感がいいです。クッキー自体もサクサクで食べ応えがあります。このタイプの焼き菓子は無印良品にも「ブールドネージュ」という名前で販売していますが、そちらには乳化剤や香料が使用されていたので、無印の商品を買うならセブンのアーモンドボールの方が安心かも?という感じです。どちらも商品も製造会社は同じでシェリエさんというメーカーです。