中級バーベキュー検定では、初級検定で学んだスマートバーベキューの知識を、ワークショップ形式で実践します。検定は4名程度のグループに分かれ、実際のバーベキューシーンを再現。スマートな炭熾しから始まり、ビーフステーキや野菜焼き、ロング串を使った料理や、ヨーグルトマリネを用いた牧場チキン、骨付きポークリブなど、幅広いメニューを実践します。4人という少人数で、バーベキューの基礎を徹底的に学べるワークショップです。作った料理は全て試食可能です。日本バーベキュー協会公認の中級バーベキューインストラクターとして認定され、上級インストラクターの受験資格が得られます。ワークショップ形式のグループワークで、バーベキュー仲間を広げるきっかけになります。バス「岩子山バス停」下車徒歩2分程度。ドラマの舞台にもなったレンタルスペースや、ダンサーが快適で集中できるダンススタジオ。み、バーベキュー実践・試食あり。インストラクター(有効期間内のIDが必要)インストラクターIDの有効期間はIDカードに記載があります。有効期限内の方が申し込みができます。03-6447-4578※初級検定合格後にインストラクター登録をしていない方は、登録後に申し込みください。【定員】8名(最少催行人数4名)最少催行人数4名は開催一週間前の時点で判断し、この時点で申し込みが4名に達しない場合、検定は開催されません。申し込み済の方には、主催者より別日程の検定をご案内するか、全額返金いたします(振込手数料は主催者負担)。(アルコール不可)、初級インストラクターIDカードマスクはご自身の判断に任せます。耐熱グローブをお持ちの方は必ずお持ちください。エプロンなどのバーベキューグッズは任意。炭を扱いますので安全管理上「半ズボン・サンダルは禁止」、化繊など燃えやすい衣類も避けてください。※中級検定では、日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義・実演はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け、資格を得た上級インストラクターが進行MCを担当します。Formにて必要事項を送付いただき仮申込となります。追って主催者より詳細、振込方法等お知らせしますので、ご入金をもって本申込となります。17,600円(同100%)返金の際の振込手数料は申込者のご負担となります。未入金のままキャンセルされた場合でも、キャンセル料は発生しますのでご承知おきください。習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを「日本バーベキュー協会のレギュレーション」に合わせて、スマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。中級検定に合格した方は「中級バーベキューインストラクター」に登録することができます。IDカード」及び「中級インストラクターバッチ」が授与されます。上級バーベキューインストラクター検定の申込資格が得られます。講習会を受講し当日の試験に合格すると日本バーベキュー協会公認のバーベキューインストラクターとして認定されます。日産自動車のと日本バーベキュー協会の開発した究極のスマートバーベキューカー。