USHomeおいしいご当地ラーメンがたべたい|京都ラーメン食2020.11.01おいしいご当地ラーメンがたべたい|京都ラーメンローカル京都府フードURLをコピーしました!目次ローカルごとの違いがあるご当地ラーメン各地域にある◯◯ラーメンと言われるご当地ラーメンには、それぞれ違いがある。醤油だったり味噌だったり豚骨だったり、ベースはスタンダードでも、その地域地域で少しずつ変わっていって、今の形に落ち着いている。トッピングだったり味だったり、その発展の形はそれぞれだ。おもてなしだったり、テーブルの上の付け合せなどもその地域ごとに違いがあるからおもしろい。今回は京都ラーメンこれは京都にある「新福菜館本店」の中華そば。ここは京都ラーメンのルーツのとひとつ言われているお店。いくつかあるメニューのうち、一番シンプルな中華そばにした。見た目は真っ黒ですごいインパクト。鶏ガラ&豚骨ベースに醤油ダレのようだ。薄切りのチャーシューと九条ネギもたっぷり。ボリュームも少し小さめで、サッと食べられる。途中で飽きてきたら、テーブルの上の辛味噌をちょっと入れて変化させたりと、食べ方は人それぞれ。今回もサッと食べられました。ご当地ラーメンを現地で楽しむ今は全国でご当地ラーメンが食べられる。お取り寄せでも各地の有名店のラーメンを取り寄せられる。ご当地ラーメンを現地で食べるのが、その地域も楽しめるし、その周りの食も味わえる。地域を知るにはその土地でその土地の食事を楽しむのも大切だと思う。生産者と消費者を結び、想いを伝える直売所。福島県郡...指出一正44よさこい、カツオ藁焼き、そして龍馬。火の粉を浴びる日本三...須賀川こけ子ピックアップイベント2024.11.01横浜で開催される「ミステリー・オブ・ツタンカーメン~体感型古代エジプト展~」が、11月1...イベント2024.10.18「ミステリー・オブ・ツタンカーメン〜体感型古代エジプト展〜」が、横浜みなとみらいで202...食2024.10.07PR「ロフコト雑貨店」第5弾、カップ酒や調味料が並ぶ「三河屋」ができるまで。仕事・働き方2024.10.07PR転職・就職に「農業」という選択を。