Blog兵庫県芦屋市にあるリストランテ・ラッフィナート、JR芦屋駅すぐにあるバール・ラッフィナートのホームページ。オーナーシェフ小阪歩武のBLOGも。2020天然クエ16.9kgめちゃくちゃ脂の乗った天然クエです。2020久しぶりの投稿サイト内のブログを上手く使いこなせていませんでした。本日より更新していきたいと思います。2017広島三越イタリアンフェア完全に事後報告ですが。2017毛ガニ小さいですが良い毛ガニをたくさん仕入れました。リゾットにしようと思います。包丁で切ると蜜がたっぷり。2017深夜の勉強会セコンドシェフの八濱貴将くんが講師になり『イタリア文化』について勉強会を開きました。