心配していましたが、、、、そんな私の心配はよそに、お久しぶりの方々が2名もお手伝いにかけつけてくださりました。ありがとうございました!今日のメニューは、こどもたちが大好きな・カレー風味のチキンフライ・トマト味のラタトゥイユ。前日土曜日に当日は来れないメンバーと一緒に食べやすく切った鶏肉に、カレーの下味をつけ、パン粉をまぶしてチキンフライに仕上げました。ミネラル水に漬け込んだこともあり、チキンはしっとりととってもいいお味に仕上がりました。副菜は、色々の種類のお野菜たっぷりに仕上げました。旬を迎え始める、栄養満点のズッキーニをたっぷり使ったラタトゥイユ。トマト味は、ご飯もすすみます。4名、調理師の専門学校新1年生、中学生のお姉さん。みんなで楽しく和気あいあいとお弁当作りしました。専門学校生は、もう、就職先を考えておられてその相談?!にのらせていただいたりもしました。はやしこどもカフェでの経験がお役に立ちますように☆たった、2時間の作業時間ですが、お弁当を作り終えて、皆様にお配り終わったときの達成感は何事にも代え難い気持ちでいっぱい。ありがとうございました。心より御礼申し上げます。後日、ご案内しますね。メニューは何にしましょうか?お楽しみに☆彡#こども食堂この活動は、公益財団法人こども財団の助成を受けています。ありがとうございます。おーえんくらぶは、活動を手伝ってくださるボランティアさんを随時募集しております。お気軽にお問合せくださいね。