・バターを室温に戻しておきます・薄力粉とココアパウダーをあわせて2回ふるいます作り方1、ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。2、卵黄を加え、ダマにならないようにさらによく混ぜます。3、ふるいにかけた薄力粉とココアパウダー、アーモンドスライスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜあわせます。(まとまりにくい場合は、小さじ1ほどの牛乳を入れて調節してください。入れすぎ注意です!)4、生地をひとまとめにして台の上に置き、お好みの太さの棒状に形を整え、ラップに包んで生地が固まるまで冷凍します。5、4のラップをはずしてバットにのせ、卵白をぬり、グラニュー糖をまぶします。6、まな板の上にラップを敷いて生地をのせ、5~6mm.の厚さに切ります。*薄すぎると焼いたときに割れてしまうのでご注意ください。7、天板に適度な間隔をあけながら並べ、170度のオーブンで約15分焼きます。営業所・関連会社を構えています。ガス供給、溶接、プロパンガス供給について、ご質問・ご相談を承ります。当社のサービスについてのお問い合わせやご意見なども、お気軽にお寄せください。Okayasanso.co,ltd.このサイトはreCAPTCHAおよびGoogleによって保護されています。利用規約が適用されます。