流通業の発展途上は、まず百貨店と市場の時代が第一期。第二期にはかならずハイパーマーケットが発達する。これは百貨店の大衆版。ディスカウント・デパートメントストア。食品スーパーマーケットが遅れてやってくる。その先頭を永輝超市が走っている。ロータスもそれを追っている。その若さ、エネルギー、理論。一喜一憂している暇はない。未来を見なければいけない。最後に、二日目の夜の話を少し。上海一の印刷会社XinXinを経営する吴さんのお招き。卵の茶わん蒸しにキャビア。