大井地区の玉ネギ使用グルメ萩市ご当地カレーブーランジェリー住吉丸が開発した「萩・大井の玉ねぎカレー」7ご当地カレーを開発した萩のパン屋「ブーランジェリー住吉丸」(萩市今古萩町)が、11月3日に行われる「大井ふるさとまつり」(大井公民館)でレトルトカレーを販売する。「萩・大井の玉ねぎカレーパン」とレトルトカレー「萩・大井の玉ねぎカレー」[広告]同店は、日本カレーパン協会が主催する「カレーパングランプリ」で4年連続金賞を受賞。2022年の同グランプリの西日本焼カレーパン部門で最高金賞を受賞した「萩・大井の玉ねぎカレーパン」のルーを使用してレトルトカレーを開発し、「萩・大井の玉ねぎカレー」(650円)として販売する。カレーに使用する玉ネギは、丸岡弘一社長の妻・貴子さんの地元で生産されている「大井のみがきたまねぎ」。貴子さんは「大井地区は地域の方が子どもたちと一緒になって、活性化のための様々な取り組みを行っている。カレーをきっかけに全国に大井地区を知ってもらえれば」と話す。丸岡社長は「大井の甘みの強い玉ネギを使ったカレーがご飯に合うことはわかっていた。甘口なので子どもでも食べやすい味になった。ご当地カレーを開発することで大井地区を盛り上げていきたい」と話す。カレーの開発には大井小中学校の「大井の玉ねぎをPRし隊」も協力し、地域学習の一環として大井の玉ネギの美味しさの理由を調査した。大井小中学校の窪井千代子校長は「子どもたちが学習したことが認めてもらえることで自信につながるのがうれしい」と話す。同日販売するレトルトカレーには、調査資料も同梱する。(9時30分~15時、旭マルチメディアセンター)でも販売する。「大井ふるさとまつり」の開催時間は10時~14時。笑顔になれる空間作り、講演会や餅菓子まきも発達障がい児とその家族向けに水泳療育を行うイベント「親子スマイルswim」が11月23日、山口きらら博記念公園水泳プール(山口市阿知須)で開かれる。笑顔になれる空間作り、講演会や餅菓子まきも発達障がい児とその家族向けに水泳療育を行うイベント「親子スマイルswim」が11月23日、山口きらら博記念公園水泳プール(山口市阿知須)で開かれる。070-8991-4485)が萩にオープンして、11月7日で1カ月がたった。大井地区の玉ネギ使用ご当地カレーを開発した萩のパン屋「ブーランジェリー住吉丸」(萩市今古萩町)が、11月3日に行われる「大井ふるさとまつり」(大井公民館)でレトルトカレーを販売する。おめざ感謝祭」が10月25日、おのだサンパーク(山陽小野田市中川6)で始まった。3年の濱田智彩さんが最優秀賞を受賞した。鶴林】終活を楽しくポジティブに!「生きる、終活。reserved.山口宇部経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は山口宇部経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。