10月に入りましたRecruite昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。大将の姿勢から、お客さまの目線で、常に自問自答することの大切さを学びました。usContactOnlineShop体験教室シンプルな一品2017年09月11日こんにちは。常連のお客様で、最近湯あげうどんにハマってらっしゃるお客様がいらっしゃったので、個人的な好みの薬味をお勧めしてみました。一つ目は、王道の【ネギ+わさび】(普段提供しているものです。三つ目が、少しピリッと【ネギ+柚子こしょう】......すべて気に入って頂けました。良かったです、おすすめした甲斐がありました。薬味ひとつで、全然違ったものになる‛湯あげうどん’。シンプルがゆえに、何とでもマッチングしてくれる一品です。