そらのレシピMENUテレビで紹介されたレシピや商品情報を紹介します。鶏むね肉と長芋の焼き漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。作り方1鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして、片側に塩少々を振り、茶こしに小麦粉を入れて両面に振ります。2長芋は皮をむいて7~8mm厚さの半月型に切り、ぬめりを拭き取ります。みょうがは縦半分に切って薄切りにし、水にさらして水気を切ります。3オクラはガクをむき、塩少々で揉んで、熱湯で1~2分茹でます。冷水にとり、水気を拭いて斜め半分に切ります。4バットに【A】を混ぜ合わせます。スポンサーリンク5フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、1を入れて片面を約1分間焼きます。薄く焼き色がついたら上下を返し、ふたをして2~3分間焼きます。取り出して4につけます。6フライパンをサッと拭き、サラダ油大さじ1を中火で熱し、2の長芋を入れて塩少々を振り、両面を軽く焼きます。7器に5の鶏肉、6、3を盛り、すだち、2のみょうがを添えて、5の残った漬け汁をかけて完成です。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。