商品サービス「え、これおりがみ!?」思わず二度見してしまう、リアルでかわいいパン&スイーツ。ほうじ茶モンブラン」の販売を開始!第1弾は台湾の流行発信地と呼ばれる信義地区の新光三越から開始。TOURを開催することをお知らせいたします。台北信義新天地A11店から第1弾をスタートし、より多くのお客様にButtersをお楽しみいただけるよう台北と台中の合計3か所を巡ります。Buttersは、世界中から特徴的なバターを探し歩き、選び抜いたバターとバターの仲間たちを堪能できるクラフトバタースイーツのブランドです。Cake」は、販売開始3年半で500万個超を販売するなど、お手土産や自家用にこだわりのバタースイーツを求めるお客さまにご好評いただいています。2022年春からJAL国内線ファーストクラスにも採用されていることや日本国内の常設店舗の拡大を機に、日本にいらした世界中のお客さまにもお土産菓子としてご好評いただく機会が増えております。TOURを台湾にて開催することを決定いたしました。消費税込)北海道産バターのコクとヨーグルトのような爽やかな酸味と特有の芳香を感じられる発酵バターを使い、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み三層仕立てで焼き上げました。表面のサクッとした歯ざわりと、ミルクジャムがふんわりと膨らみ、生地の真ん中にできる空洞が生み出す食感の軽さも特徴のひとつです。消費税込)スペシャルティカカオを醸造するWhosecacaoのカカオマスをフィナンシェ生地に練りこみました。イギリスジャージー島の濃厚なバターとカカオが出会うことでお互いの個性を引き立たせ、バターの風味はより強く、ミルクジャムとフィナンシェ生地のコントラストが強調された味に仕上がりました。消費税込)北海道別海町の指定酪農家の生乳をヨーロッパの伝統的な製法であるチャーン生産方式により、じっくりと時間をかけて発酵させて作られたバターが主役。バターの風味とコクをより強く感じられるよう焦がしバターをサブレにたっぷり入れ、ひとつ口の中に入れたら止まらなくなる贅沢な美味しさのサブレができました。【クラフトスイーツブランド「Butters」】https://butters.farm2020年4月にHiOLIが立ち上げたクラフトバタースイーツブランド。バターを作る上で生まれる無脂肪乳などの副産物も大切に使用し、長年受け継がれた伝統的な製法を組み合わせたクラフトバタースイーツをお届けします。Cake」は、発売初日に用意した5,000個超が即日完売し、販売開始3年半で累計500万食を突破。商品にあったバターを選び、素材本来の良さを生かしながら、長年受け継がれた伝統的なレシピや製法を常識に捉われない組み合わせによって新たな価値を生み出し、これから先の未来につづくクラフトバタースイーツの伝統を創っていきます。CREAM」、2020年4月にクラフトバタースイーツブランド「Butters」、2022年11月にチーズスイーツ「山ノチーズ」をスタート。素材へのこだわり、マイクロバッチでの製造、顔が見えるモノづくりという3つのクラフトアプローチを大切にし、企画から開発/製造までを手がけるクラフトスイーツカンパニー。新宿」クラウドファンディング開催中。メディア内覧会のお知らせ。返信をキャンセルコメントあなたのコメントを入力してください。表示名(任意)ここにあなたの名前を入力してくださいメールアドレス間違ったメールアドレスを入力しました。商品サービス一目でときめく!贅沢な輝きを食卓に。ホテルニューオータニ幕張が贈る至福のクリスマスケーキ商品サービス「ルミネ横浜」で大人気クリスマスアドベントカレンダー販売!横浜発のチョコレート専門店VANILLABEANSが11月10日(日)〜11月24日(日)までポップアップ開催。商品サービス全国のパン屋のシュトーレンがランダムで届く、「シュトーレンおたのしみ便」、毎年人気につき今年も販売開始。(rebake)商品サービス<本店限定>レストランのスパイス技術と洋菓子の製造技術が融合したインド風スイーツ「インド風ジャグリープリン」・「スパイス香るなめらかチャイム―ス」~2024年11月6日(水)発売~商品サービスクリスマスが待ち遠しい!「自然派Styleオーガニックシュトーレン」が今年も登場。オーガニック原材料を使用し、1つひとつ手作りしています。商品サービス一目でときめく!贅沢な輝きを食卓に。ホテルニューオータニ幕張が贈る至福のクリスマスケーキ商品サービス「ルミネ横浜」で大人気クリスマスアドベントカレンダー販売!横浜発のチョコレート専門店VANILLABEANSが11月10日(日)〜11月24日(日)までポップアップ開催。商品サービス全国のパン屋のシュトーレンがランダムで届く、「シュトーレンおたのしみ便」、毎年人気につき今年も販売開始。TIMESTwitterプライバシーポリシーお問い合わせ。