平素よりご支援賜り、心より感謝申し上げます。この度は、近隣にお住まいの皆様やお客様に多大なご迷惑とご心配をおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。今回の出来事の経緯についてご説明差し上げます。5月10日17時頃、コーヒー焙煎機を使用中に焙煎機内部に炎が認められ、煙が確認されたため、最悪の事態を避けるべく消防署様にすぐに通報させていただきました。結果的には消防隊が到着する前に弊社で用意していた消火器で消し止めることができ、事なきを得ることができました。近隣の皆様、お客様、またスタッフに怪我等がなかったことや、建物への延焼がなかったことが何よりも救いでした。現在原因究明中ではございますが、焙煎中に発生するコーヒーの薄皮の一部が着火しそこから煙が排出されたとみています。コーヒー焙煎機メーカー様とで原因を突き止め、今後同じことが絶対起こらないよう再発防止を徹底し細心の注意を払ってまいります。ご理解とご了解をいただけますよう、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。