タピオカはしょうゆ以外に漬けてもわりと美味しい。高下龍司(koge)タピオカはしょうゆ以外に漬けてもわりと美味しい。11種類の素材で漬け込んでみたツイートシェアはてブLINEPocket去年、富士そばの「タピオカ漬け丼」がSNSを騒然とさせたのは覚えているだろうか。三光町店限定!「いくら風タピオカ漬け丼」のお知らせです。富士そば」からのお知らせ一覧です。「ネタメニューだ」「笑いに走った」といった多数の軽んじた思いに反して、なかなか美味しいぞというレポートが次々とあがってきた。タピオカのしょうゆ漬けが世間に認められた瞬間である。タピオカにはほぼ味がないから素材同士がぶつからず、しっかり漬かるんだな。美味しくなるんじゃないの?こんにちは、高下(こうげ)です。室内なのに右から風が吹いてそうな寝ぐせで失礼します。タピオカのしょうゆ漬けが最高なら、もしかしたらしょうゆ以外でも漬け込んだら味の産業革命がおこるんじゃないだろうか。念のためクックパッドでタピオカのレシピを検索したところ、ほとんどが料理に混ぜ込んで食感を楽しむものばかりで、漬け込むレシピはなかった。こ、これはブルーオーシャンだ...!去年はどこにいってもタピオカは在庫切れだったが、今や人々の関心はマスクに移り、タピオカミルクティー屋さんはマスク屋さんへと変貌を遂げた。立ち上がる時は今だ!タピオカブームは終わらせないぞ!漬け込むラインナップタピオカ、余裕で買えた。750g(タピオカミルクティーおよそ37杯分)で1,000円。漬け込むラインナップはこちら。漬けるといえばの「ぬか漬け」「浅漬け」「塩糀」。余っていた「赤ワイン」。それとうっかり並べ忘れた「めんつゆ」「各種スパイス」。以上の漬け込み十一天王による、タピオカをオレ色に染める選手権である。茹であがったタピオカを少しずつ小袋に移し、調味料などを加えていくゴールデンウィークを過ごすとは思わなかった。袋をしばって味が染み込むまで寝かせる。スパイス漬けは香りがビニール袋を貫通して漏れ出たので、さらに厳重に包んだ。ひと仕事終えた達成感からチャーハンにトンカツを乗せて食べた。これぞゴールデンウィークである。いざ食べ比べお皿に盛り付けると、なかなかそれっぽく見えるのではないか。どれかはわからないけど。いざ実食!【1品目】めんつゆ漬けおお、ちゃんと美味しい。しょうゆがいけるなら、めんつゆがダメな道理がない。めんつゆの万能性を世間に知らしめてしまった。1枚紛失してしまっても大丈夫なように予備で入っている白いトランプくらいオールマイティである。味噌が水分を吸ってしまったのだろうか。タピオカ本来の食感はなく、開封して半年置いたハリボのグミくらい硬い。美味しいかどうかの判断がつかない。成功か失敗かを問われれば失敗だと答えるだろう。