20175月料理教室メニュー5月のテーマは醗酵。春爛漫で、醗酵にはちょうど良い気候になってきましたね。自宅で手軽に作れる発酵食品の作り方とその活用法をお伝えします。自家製の漬物を数種混ぜ込んだ、オリーブオイル入りのよそいきおむすび。おにぎり作りのコツもお伝えします。サルシッチャトマトソーススパゲティ。3日連チャンですがあきません。他のメーカーの全粒粉パスタより食べやすいと言っていました。みなさんにも人気です。写真は、長芋使い切りの料理教室。当日まで何をお料理するのかミステリー。講座を開催いたしました。今回はリクエストにより簡単おかず三品も一緒に作りました。クスパとのタイアップ」レッスンです。4月の料理教室は日仏貿易株式会社とクスパとのタイアップ。土鍋炊きご飯と味噌汁の講座を開催いたします。火加減、おいしい食べ方、保存の仕方をご紹介します。味噌の選び方、火加減なども。本日は春の行楽弁当のお教室。松花堂弁当に仕立てました。酢飯には自家製のたくあん、紅生姜、青菜の漬物といりごま入。2017松花堂弁当の料理教室2月メニューの料理教室開催しました。同じメニューで23日にも開催いたします。リクエスト入りました。春色の混ぜご飯を油揚げで巻いた、ご馳走ロール。パンの代わりに高野豆腐を使った、おかずサンドウィッチ。旬の野菜をふんだんに使った、雑穀入りのミモザサラダ風。料理教室のリクエストが入りました。3月のテーマは、お花見に持っていきたい行楽弁当。春色の混ぜご飯を油揚げで巻いた、ご馳走ロール。パンの代わりに高野豆腐を使った、おかずサンドウィッチ。旬の野菜をふんだんに使った、雑穀入りのミモザサラダ風。越野美樹のレシピやコラムがご覧頂けます。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。