10月に入りましたRecruite昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。大将の姿勢から、お客さまの目線で、常に自問自答することの大切さを学びました。鍋焼きうどん・味噌煮込みうどん2017年09月26日こんにちは。提供を始めました!今日はお昼は暑かったのですが、早速、多くのお客様に注文していただきまして、ありがとうございました。日中が暑いのは今日までのようで、だんだんと涼しくなっていくようですね。寒くなっていくこの季節に、皆様に喜んでいただける、具材たっぷりのこの二品。大体来年の三月あたりまで提供させていただきますので、ふと思い出される時があれば、是非足を運んでいただければと思います。味噌煮込みうどん二種類の味噌をブレンドした出汁で煮込んだ、身体が温まる一品です。