店に入り、お気に入りの席に座る。生きることはいつだって後がない真剣勝負だ。私はより良く生きるためのルーチンとしてとんかつ栄ちゃんに通っている。何が原因になるかわからないが、私がとんかつ栄ちゃんを卒業する/させられる可能性はある...その日が来ても後悔しないために、私は今を生きることに精一杯だ。とんかつができあがり、女将さんに配膳される。この豚に飢える私はすぐに口へ運ぶ。この豚の赤身の旨さは品がある。濃い旨みに慣れると旨みを欲するものだが、この豚はこの旨みだ。脂身はもっと香ってもよいが、品の良さを十分に感じる。断面の鮮やかな黄色で脳はさつまいもと認識するが、食べて感じるジャガイモの香りで脳の認識を修正するw九州の豚に麦味噌を使った豚汁だ。野菜のうまみと麦味噌の甘みとの調和を楽しむ。今回もマスターのとんかつを食べて良い時間を過ごす。3,000円、今日もごちそうさまでした。15:00とんかつ栄ちゃんについて他にもなんか書いてます。