安心な果物などを産地直送いたします。佐々木励(つとむ)佐賀県唐津市の自然な土地で、農薬・化学肥料を使用しない健康な農産物を栽培されているささき農園さん。農薬を使用しない健康な畑の土が雨をろ過し温泉水を作るので、美しい水と環境を守るためにも無農薬栽培にこだわっております。(この温泉の水は冷暗保存で1ヶ月保存しても腐らない綺麗な水です)また、圃場の山の土にも特徴があり、綺麗でふかふかした土なので、根菜作りに最適です。自然を壊さないように、山の落ち葉や刈草などから作った堆肥を入れることで、ミミズや虫達が住みやすい自然循環の土に近づいて行きます。安心、安全で美味しいこだわりの健康野菜作りを通じて、自然環境を守り、子供達が安心して食べられる野菜を育て続けます。その野菜を食べたみんなの「おいしいの笑顔」が生まれる事を願っています。唐津の自然薯は、昔、藩主への年貢として収められるほど特別なものでした。それは、唐津の山々がおいしい自然薯が採れる赤土の山で、なおかつ綺麗な温泉が湧く山だったからです。赤土の自然薯は美白、美肌で粘り強いのが特徴です。明治38年には、夏目漱石の「我輩は猫である」にも登場し、唐津の友人から頂いた高価な自然薯を泥棒に盗まれてしまうというエピソードもあります。その頃から自然薯は知る人ぞ知る、美味しくて貴重な食材だったようです。自然薯をすりおろした時に褐色に色が変わることがありますが、自然の活力のある証拠です。風味や味、品質に変わりはありません。すりおろしたらなるべく早くお召し上がり下さい。保存は冷蔵庫に貯蔵して下さい。切り口表面は乾燥しますが、自然薯が呼吸しているので、ご利用される際に乾燥した部分を切り落としてご使用下さい。すりおろした自然薯は密封容器に入れて冷凍保存して下さい。【とろろご飯】1.だし汁は、濃い目の味噌汁を作り冷ましておきます。2.自然薯をすりおろし、だし汁を少しずつ入れながら伸ばしていきます。3.熱々のご飯にとろろを掛けて頂きます。刻み海苔やしその葉、卵を組み合わせると更に美味しくいただけます。【落としいも】1.自然薯をすりおろします。2.砂糖とお酢を混ぜ、甘酢を作ります。3.スプーンで少量ずつ甘酢の中に落とし、もみのりや三つ葉を散らして出来上がりです。梅酢、黒酢など一工夫でさらに美味しくいただけます。【揚げ出し自然薯】1.自然薯をすりおろし、スプーンで一口大の大きさに取ります。2.180度程度の油でさっと、10~15秒程上げます。外はカリッと中はトロリ。3.熱いうちに天つゆにつけてお召し上がり下さい。のりで包むと磯の風味で美味しく頂けます。◆まぐろ山かけ・・・・まぐろの刺身にとろろをかけるだけの一品です。◆とろろそば・・・・かけそばにとろろをかけ、うずらの卵を落とせば出来上がり。◆とろろお好み焼き・・・・小麦粉を混ぜずに、とろろにキャベツなどの具材を入れて、お好み焼きと同じように焼いて頂ければ出来上がりです。・自然薯をコンロ等の火にかざして、ひげ根を焼きます。・小さいものは鍋などの上で転がして焼くと簡単にひげ根が取れます。・軽く洗ってから水気を取ります。・洗いながら皮をむくと、自然薯の表面のぬめりが多くなり、むきにくくなるので、自然薯は濡らさないようにしてピーラーを水洗いしながらむいて下さい。・ささき農園の自然薯は、有機JASの無農薬栽培なので「皮ごと」安心してご利用頂けます。おろし金で摺り、その後、できればすり鉢で練ります。円(税込)青森県五戸町で化学合成された農薬・肥料を一切使用しないりんごをお届けします。夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。円(税込)北海道産の有機玉ねぎを産地直送!化学合成された農薬・肥料を使わないこだわりの玉ねぎ。北海道の健康な大地で育った玉ねぎは旨味を豊富に含んだ玉ねぎです。円(税込)ご贈答にもおすすめの大人気洋梨『ラ・フランス』。ラ・フランスをお届けいたします。濃厚な甘みと爽やかな香りが食欲をそそり、何個でも食べられそうなバランスの良いラ・フランスをぜひご賞味ください。利用し、化学合成された農薬や肥料を使わず、土作りや味に徹底的にこだわって栽培しています。した酸味がありライムらしいライムを育てるために、葉や土の状態、温度と湿度、風を感じながら作業を行っています。円(税込)有機JASの認定をうけた職人の人参です。青森県から産地直送で、安全性はもちろんのこと味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。自然農法認定の農薬、化学肥料を使わない健康米です。自然農法栽培を昭和52年から行なっているお米職人です。大粒で炊き上がりの粒々感が魅力です。粘り、こし、のバランスが良くほどよい歯ごたえのおこめです。円(税込)果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。引き落としとなります。代金をお支払い下さい。※複数のご注文を頂いた場合、最初にお届けされる予定の商品に合計額が代引請求させて頂きますのでご了承下さいませ。※代金引換をご利用の場合、別途手数料が必要となります。銀行振込(前払い)お振込先として楽天銀行をご用意しております。ご購入後メールにて詳細をご案内さしあげます。お振込手数料はお客様ご負担とさせていただきます。後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で54,000円(税込)迄です。詳細は右記URLよりご確認下さい。≫詳しく見る※一部コーナーとお届け先によって追加手数料を頂く場合もございます。予約商品については商品詳細に記載させて頂いている日程にて出荷予定とさせて頂いております。生鮮食品のため予約時期が前後する場合は、メールにてご報告させて頂きそのまま出荷手配を取らせて頂く場合もございます。詳しくは商品ページをご覧になり、ご了承の上ご購入ください。基本的にご入金確認後の翌日の発送となります。到着日付指定などに対応して発送日を対応します。弊社に原因のある不良商品、又は注文と異なる商品が到着した場合に返品回収・交換の受付をします。この場合、会員は商品到着後7日以内に弊社の指定する方法により、弊社に通知するものとし弊社は良品の注文商品と交換します。当該商品の返送及び再送に要する送料等は弊社にて負担するものとします。その他不備がある場合はお届け後すぐにお問い合わせ窓口まで状況をご報告頂き状況に応じて保証対応をご提案させて頂きます。運送会社原因と考えられる破損(無断の宅配ボックス使用や外装の破損・濡れ・配送放置など)につきましては、伝票番号や配達伝票より運送会社へのお問い合わせを頂けますようよろしくお願いいたします。【生鮮食品となりますので商品出荷後お客様のご都合によるキャンセル・返品は基本的にお受け出来かねます。加工品など返送手続きが可能な品につきましては1,500円~の手数料をご負担いただきます。※お問合せ頂きましたメールにつきまして、返信がない場合は、送受信に不具合がある可能性がございます。恐れ入りますが、再度ご連絡くださいますようお願い致します。