毎回、期待を裏切りませんね。↓餃子(小)、ライス...皮はパリッと、餡はジュワーッと。↓魚介豚骨らーめん...今年最後の浜田山。ほんとにまぁ、非の打ちどころがないですな。まろやかな濃厚豚骨のなかに、魚介がしっかりと主張してくるのが浜田山の真骨頂。浜北区善地の丼厨房シェ・くぼた。久しぶりのくぼたさん、コース料理でお願いしました。↓前菜、お造り、たまご蒸し...一品一品、手が込んでますね。↓サーモン・ヌードル...クリスマスイベントの創作ラーメン。サーモン!スープもサーモンで取ってるんですね。今までに食べた(飲んだ)ことのないようなスープでした。↓味噌煮込み風鍋焼きうどん...今年も始まった「味噌煮込み“風”鍋焼き」。八丁味噌ベースのつゆが美味いのなんの。具だくさんで、満足感もあります。↓味玉付コーチン中華そば...かなりレアな、龍壽の臨時夜営業。これは行かざるを得んでしょう。いやぁ、本当に美しいビジュアル。