今回はえのきを使いました。定番ですね笑)玉ねぎで作るよりもトゥルっとした食感さらに旨味も増します。食物繊維が豊富!特に水に溶けない不溶性食物繊維が多く含まれ、お通じを改善します。★★☆えのきは5mm幅に切る。ポリ袋でえのき、ひき肉、Aを入れてこねる。A片栗粉...大さじ2鍋を中火にかけBを温める。沸騰したら白菜を加え蓋をして弱火で5分煮る。B水...400mlそこに春雨と2を丸めて加え、さらに5分煮る。仕上げにお好みでラー油をかける。