茜里」は、軽井沢にあったお店「みのりや」の伝説のソフトクリームの正規代理店として、崖の湯温泉薬師平茜宿のオーナーの山村さんが2012年4月に中町にオープンしたお店です。「みのりや」のソフトクリームは、ジョンレノンが絶賛、結婚前の美智子皇后や軽井沢の多くの文化人がリピーターとなり、当時日本にソフトクリームを流行させました。常設の販売代理店は、長野県内でしか許可されず、道の駅・サービスエリアの他、ここでしか食べられません。ファンの方も訪れ、ピークシーズンは満席になるそうです。MAPRecommendロイヤルスウィートバニラソフトクリーム¥400ロイヤルスウィートバニラソフトクリームにはしごチケットサービスのアーモンドをトッピングRecommend信州産リンゴの蜂蜜とキャラメルトッピング¥500キャラメルトッピングは、はしごチケットアンケートサービスで頂きました。周遊バスレンタサイクルbrochure。