「梅干しにある旨味と塩味。ここにかなりこだわりましたよね」(ノーベル製菓)「まさに、いまでもよくいう『いい塩梅』ですよね。ノーベル製菓さんの男梅キャンデーを再現するうえで、塩っぽさと複雑さとか、大事にしたい部分をつきつめていきましたね」(サッポロ)「中身のサワーの色まで視覚の楽しさとして、梅干しの赤にこだわっています。次の一手も語ることし2022年で誕生から10年目をむかえる「男梅サワー」は、ノーベル製菓「男梅」の風味を再現した、サッポロビールとノーベル製菓のコラボレーション商品。唯一無二の居酒屋系梅干しサワーとして支持され、2014年の売上と比較すると2021年は約2.4倍と絶好調。夏の爽」など、ノーベル+サッポロの多彩な商品ラインアップがこの夏も注目を集めそう。永井敏文グループリーダーの3人が登場。3人はまず、「男梅サワー」の開発当時を振り返る。drink:缶酎ハイや瓶入りカクテルなどすぐに飲めるもの)市場では後発組のサッポロビールが競合に打ち勝つ商品として「梅」フレーバーに着目し、当時発売されていたノーベル製菓の「男梅」シリーズのサワーを出そうじゃないかというアイデアから生まれた商品だったことも打ち明ける。塩味にこだわったという。“梅干し”味を再現するべく、ノーベル製菓から塩を入れてほしいといわれるも、缶が腐食するため塩が入れられず、サッポロビールの技術サイドは四苦八苦。塩味を塩でないかたちでつくり出す手法を見出し、ノーベル製菓・サッポロビール両社が納得する「梅干し味」が完成した。売上を達成したという。このノーベル+サッポロのコラボで、ノーベル製菓ではこれまでになかった、お酒のアテとなる商品カテゴリが誕生。サッポロビールでは「男梅」ブランドだけで“男梅居酒屋”なるお酒空間をつくるアイデアが生まれるなど、両社が互いのブランドをリスペクトしながら、さらなるコラボレーションで新たな飲食の楽しさを展開していくという......。渋谷横丁」7/11~7/24開催!なんと「男梅サワー」が7月11日~7月24日の期間限定で、あの渋谷横丁をジャック!渋谷横丁の全店で男梅サワーをメニューにラインナップし、来店&男梅サワーオーダーで男梅サワーオリジナルグッズがもらえるチャンスもあるから、これは行くっきゃない。来場者には、男梅サワーステッカーをプレゼントするとともに、男梅サワーな会フォロー&2,000円以上飲食の人にはオリジナルコースターをプレゼント!また、7月16~18日に、合計3,000名にノーベル製菓男梅ブランド菓子のサンプリングを実施。無料&インストール不要アプリに特典97件、さらにグループワーケーションで交通費3万円助成!おすすめ記事エンタメジェットスターで行く宮古島の旅【その2】~話題のみやこ下地島空港ターミナルとは?~その1(https://tetsudo-ch.com/6912222.html)に続き。アトレ竹芝とメズム東京の絶品演出に酔いしれる贅沢時間をいよいよはじまる東京2020オリンピック・パラリンピック。ある休暇村気仙沼大島が、全面リニューアルを経て4月17日に開業する。バラ、ばら......。世界じゅうの誰もがその美しさに魅了される薔薇。あなたがいるから、輝ける。あなたがいるから、輝ける。「突然他界したら?」弁護士が生前対策をアドバイス2024.11.08MOREあんなことからこんなことまで、A級ニュースからZ級ニュースまで最新トレンドニュースを配信しています。(外部リンク)利用規約プレスリリース。