新ラーメンジャンル“ひたすら鶏にこだわる”、その想い1つで約1年半の研究を乗り越え生み出された濃厚な鶏ガラ出汁は、本場樽仕込み“湯浅醤油”を使用したかえしが味を引き締めることにより、スープまで飲み干せてしまう極上の一杯です。看板である“濃厚鶏SOBA”をベースとした数種類のグランドメニューが並びます。食券をご購入のうえ、カウンターまでお持ちください。月ごとに切り替わる期間限定ラーメンを実施。ご好評いただいております。鶏、ラーメンへの愛情が収まらない私たちは、2021年6月、和歌山市にて、目標としていた“2号店”をOPENいたしました。当店では、本店同様鶏の旨味にひたすらこだわり、濃厚ではなくすっきりと仕上げる“鶏清湯”をご提供しております。