2024-11-10T11:23:23リノベーションしてガスからIHに。以前は何かの景品で貰ったアルミの圧力鍋2.5Lくらいの物を使っていました。IHにしたのでティファールの両手のと考えてましたが、普段はもっぱらSTAUBを愛用しているので高価な鍋は不要。圧力鍋で私は何を作りたいのか?自問自答、、蒸し大豆が作りたい!!大豆は蒸した方がもっちりで味も凝縮されてめちゃ美味いんです♪なので普段使いに軽い鍋(STAUBは重たいんです)が良い!!と。こちらの鍋を選びました。蒸し大豆を作ったのですが圧力のピンがいつ上がったのか分からず、、タイミングをずらしてしまい少し固い仕上がりになってしまいました(ノ_-。)何回か使えば勝手もわかるでしょうから慣れるまで様子を見ながらですかね。パスタやそばを茹でる時にも使いやすい容量です。