豚の丸焼き?いえいえ、イノシシの丸焼き!丸焼きといっても、棒にイノシシをぶらさげてグルグル回す・・・そんなのではありません。アメリカの、ノースキャロライナ州スタイルの本格的なイノシシの丸焼き(ホールワイルドホッグ)体験会です日本の、さまざまな地域で問題になっている獣害。駆除しても、駆除してもその数は減らない。第4回目を行います!〜ホールホッグの焼き方から、焼き上がり、最後にはプルドサンドにして食べていただく学べる講習形式で行います。今回用意する食材は猪の肉以外にも南房総地域ならではのジビエ、その他お楽しみ肉の予定です。【日時】2023年8月19日12:00~20日10:00(※夜通し火を入れる予定)8/20のみの方8/20日は公開イベントとして試食会を行います。地域住民等多くの方に参加して頂く予定です。試食会はおおよそ11:00頃から15:00頃開催予定です。お申込完了後、詳細な場所をお伝えいたします。1日目のみの参加か翌日試食会までの参加かをご入力のうえ送ってください。み物やその他の食べ物は各自ご準備ください。・当日はテント泊又は車中泊になります。テントや寝袋なども持参ください。・コンビニやスーパーまでは距離がございます。事前にお買い物を済ませてお越しください。・トイレは簡易トイレが設置されています。・山側のため虫が沢山でますので、気になる方は虫除けも持参してください。講習会を受講し当日の試験に合格すると日本バーベキュー協会公認のバーベキューインストラクターとして認定されます。日産自動車のと日本バーベキュー協会の開発した究極のスマートバーベキューカー。