イベントなどの啓蒙活動を展開しています。体に停滞する乳酸を抑制して疲労を回復するなぜ体にいいのか「ごはんと梅干しさえあれば」という感覚があるほど、日本人にもっとも親しまれている食品である梅は、強い殺菌作用で知られ、古来さまざまな民間療法に利用されてきた。「お茶に梅干しを落として飲む」「お弁当に梅干しを入れる」など、誰から教わるともなく家々に伝わる利用法の数だけ、その効用も幅広いものがある。青梅の果汁を搾ったものを長時間かけて煮詰めて濃縮したペースト状のものが梅エ...この続きは、当協会の会員の方のみご覧いただけます。