false);前回に続いてまた別の6区のステーキ屋さんへ。熟成肉が有名なお店だそうです。噂に違わぬいいお店でした。外観バーのような店内カウンター背後のワインセラーと入り口の肉塊の冷蔵庫に圧倒されます。どの部位も美味しそうでした。熟成肉ステーキ付き出しとして最初に出て来たのは自家製のハムとバスクの細身のししとう。ハムの脂はしつこすぎず、ししとうのピリ辛が食欲をそそります。前菜として頼んだ自家製ハム盛り合わせとサラダ。予想外の付き出しと前菜のボリュームの多さにびっくり。え、これメインのステーキまでたどり着けるの、、、と嬉しい悲鳴。このプレートで10ユーロ強だったはずです。どのハムもしょっぱ過ぎずいい塩梅でした。パストラミはこれだけでお持ち帰りしたいくらいでした。肝心のアンガス牛の熟成肉ステーキの登場!ソースは2種類選択できるようでスタッフお勧めのものにしました。お肉はジューシーでかみごたえがありました。はいっても噛みきれないということはなく、食べ応えのあるしっかりとしたお肉でした。これだけで二人とも満腹になる量でした。値段も120ユーロ程度とニューヨークや東京のステーキ屋さんと比べるとリーズナブルなのかなというレベルでした。サン・ジェルマンデプレの近くなので便利な立地です。Franceポチッとしていただけると励みになります。(12)にほんブログ村プロフィール海外生活と旅行の備忘録です。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。