削りたてのお米の新鮮な味わいをお届け致しますトップページ販売商品お米お餅おこわ会社概要お問い合わせプライバシーポリシーお米のQ&Aオンラインショップトップページ販売商品お米お餅おこわ会社概要お問い合わせプライバシーポリシーお米のQ&Aオンラインショップおこわ【自家製のお赤飯】おこわは強飯(こわめし)の略語※であり、強飯とは硬い飯という意味です。※(「お」を詞とした女房言葉)強(こわ)いとはいえ、もち米は独特のモチモチ感と甘みがあります。古くは赤米の飯蒸しが主食だったこともあり、赤飯もおこわと呼び、「赤飯=おこわ」という解釈も一般的です。当店のお赤飯、その他各種おこわは全て国産餅米100%使用です。お赤飯は基本毎日作っており、その他日替わりで二種類ほど色んなおこわを提供させて頂いております。アサリ、筍、鶏、山菜、サバ味噌、ピリ辛鶏そぼろ、梅ジャコ豆などなどメニューも随時開発中ですし、栗おこわなどの季節のおこわも大好評です。