不定休(地魚の仕入れ状況による。Map鴨川市城崎海岸近くの国道128号線に店を構え、地魚をメインに刺身はもちろん、煮魚、焼き魚から創作料理まで、旬の魚をご提供しています。鴨川のご当地グルメである「おらが丼」は、房総名物「なめろう」と朝獲れ地魚を、1みそ味2酢なめろう3地魚4まご茶づけなどの4つの味で楽しめる逸品です。つりきんめ鯛」をふんだんに使った「孫にも残したい金目鯛コース天津」は、知る人ぞ知る絶品料理。どちらも鮮度の良い地魚を使用するため要予約となっておりますので、予めご了承下さい。つりきんめ鯛」をふんだんに使った「孫にも残したい金目鯛コース天津」は、定番から炙り、漬けなど風味の違うにぎり寿司が味わえます。頭やアラの出汁でするしゃぶしゃぶは、外房つりきんめ鯛ならではの旨味を味わうことが出来る絶品料理です。参考価格:3,800円~(税別)お造り(盛り込み)外房つりきんめ鯛を中心に、鮮度抜群の地魚の刺身を盛り込んだお刺身の盛り合わせです。旬の海の幸をたっぷりとご堪能下さい。焼き目を付けてから煮つけているので、キンメダイ特有の軽い脂の甘みの中に程よい風味が口の中いっぱいに広がります。参考価格:時価(ご予算に応じて)キンメダイのアクアパッツアキンメダイと貝類の風味がマッチングした洋風創作料理で、キンメダイの深い味わいが楽しめる逸品です。参考価格:時価(ご予算に応じて)※価格はあくまでも参考価格であり、時期などによって変動いたします。reserved.プライドフィッシュとはプロジェクトについて全国のプライドフィッシュおいしいレシピおいしいお店・買えるお店シーフード料理コンクールFish-1グランプリお問い合わせサイトマップTwitterFacebook閉じる。