トマトが出てきましたよ。彩りがいい感じですよね。この緑がアクセントになっていますね。見た目も大事ですもんね。この料理を見て期待が持てるぞ~ってテンションが上がりました。今回はお店の真ん中に陣取りました。店主さんが調理される前ぐらいです。見て楽しみ、食べて堪能しようって作戦です。メニューを見ながらどれにしようか相棒と相談します。結局私が食べたい物を注文しちゃいました。(笑)では、その第1弾は......牛タンのいいとこだけステーキ1,800円です。オーダーしちゃいました。美味しい牛タンに飢えているんでしょうね。比較料理はフォアグラのステーキ1,800円か黒毛和牛ロースステーキ1,800円でした。牛タンかフォアグラか黒毛和牛の究極の選択です。勝者は牛タンだったという訳です。厚めにカットされた牛タンです。私が大好きな仙台の某店の牛タンとは食感の味付けも違いますが、これはこれでアリな料理ですね。美味しくいただけました。ワインがグイグイ進みましたよ。生ビールで喉も潤ったので赤ワインに変更です。牛タンにはワインでしょ~ってのもありましたしね。カベルネソーヴィニヨン2,800円です。肉料理とピッタリ美味しく飲めましたよ。チリワインのミディアムボティです。したアロマと躍動感み満ちたワインってメニューには書いてありましたよ。2,000円台でこんな美味しいワインが飲めるなんて嬉しいですよね。大好物の一品を追加しました。活あわびのステーキ2,500円(ぐらい)です。(100g当たり2,000円で重さにより若干の違いあり。)鉄板焼き屋さんのステーキって顔をしていますね。個人的にはネギは必要ないと思うんですけどね。いい香りが漂ってきます。あわびの味と歯ごたえが頭の中でイメージされてきましたよ~。