手作りパンの会を受講しました。気になっていたベターホームの天然酵母(果実種)、道産小麦はるゆたかブレンドで作る食パン。旨味のある美味しいパンが出来ました。写真は先生のお手本です。野菜を紹介する自分にとっては近いようで遠く、、でも北海道の大切な作物なので、いつか産地に伺いたいです^_^グリッシーニは、ワインに合いそう。日本野菜ソムリエ協会札幌支社公認ベジフルライター。まつのベジフルジャーナル北海道サポーター。ソムリエ魚プロフィール札幌円山在住の野菜ソムリエ。北海道の素敵な食材やスポットを札幌円山から発信していきます。まつのベジフルジャーナル北海道サポーター。日本野菜ソムリエ協会札幌支社公認ベジフルライター。