料理のまえにブロッコリーとカリフラワーのアンチョビー風味炒めブロッコリーとカリフラワーを、にんにくの風味とアンチョビーのうまみをきかせて炒めます。121kcal(1人分)作り方じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。ブロッコリーは小房に切り分け、牛乳と塩ひとつまみを加えた熱湯でゆで、ざるに上げて、そのままさます。じゃがいもはすっぽりかぶる程度の水とともに中火にかけ、沸騰してから7分ゆでる。ブロッコリーを加えて3分ゆで、いっしょにざるに上げる。フライパンにオリーブ油を中火で熱してアンチョビーを炒め、カリフラワー、ブロッコリー、じゃがいもを加えて炒め合わせ、こしょう少々を加える。7/2・7/17合併号2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。節約したいとき、これつくろ!潜伏期間は20年。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。