2017.01.16キッチンエイドとはキッチンエイド(正式名称「キッチンエイド・ミキサー」)は1台で泡立てや生地作りなどいろんな作業ができるスタンドミキサー(卓上ミキサー)です。いくつかあるスタンドミキサーの中でも一番有名なのがこのキッチンエイド・ミキサー。アメリカのキッチンエイド社が製造販売しており、日本では株式会社FMI(エフ・エム・アイ)が正規輸入代理店として販売しています。(その他、並行輸入品もあり)スタンド型のミキサーは、アメリカでは一家に一台というほど普及しているそうですが日本の家庭では手で持つタイプのハンドミキサーの方がまだまだ主流。容量が大きく、たくさんのお菓子やパンをまとめて作れるので、飲食店などの業務用としてよく使われています。実際、私がこのキッチンエイドを初めて使ったのも、職場のカフェの厨房でした。!!業務用だけじゃないんです。家庭用としてもすごく便利!ハンドミキサーと比べるとちょっと値が張りますが、比べ物にならないくらいの働きをしてくれます。ハイパワーできめ細かい泡立てが出来るのと、ハンドミキサーとは違い、作業中両手が空くのが嬉しいところ。コンセントは普通の100Vのものが使え、置き場所も思ったより取りません。お菓子作りが趣味の人なら持ってて損はない、オススメ調理家電なのです♪ちなみに、キッチンエイドに比べて小型で、より家庭向きのスタンドオートミキサー(旧名称メランジュールロボ)というものもあります。こちらは日本の会社「貝印」が製造・販売しています。コンパクトで見た目もおしゃれなので、こちらも合わせてオススメです。どっちを買ったらいいの?と迷った場合はこちらの記事をどうぞ。【キッチンエイドか、メランジュールロボか】卓上ミキサー徹底比較!キッチンエイドで出来ることは泡立て(メレンゲ・生クリームのホイップなど)お菓子の生地作り(クッキー・パウンドケーキ・スポンジなど)パン・ピザ・パスタ生地作りなどです。それぞれの詳細については別記事にて。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。キッチンエイドの選び方と使い方.メニューHOMEホーム検索トップタイトルとURLをコピーしました。