弐豚は、2021年1月に見附市に本店がオープンしこちらは2号店となります。店名にFC店とあり、電話番号が隣に併設された「けんじろう」と共通の為、フランチャイズ店かと思われます。提供しているのは本店と同様に二郎インスパイア系のラーメンです。今回はたっぷり野菜がインパクト満点な一杯をご紹介したいと思います。今回ご紹介するのはこちらの一杯です。豚そば(肉1枚)野菜増し野菜は、なし、少な目、並、増しから選択可能となっています。今回は「増し」を選択しましたが、かなりのボリューム感ですね。キャベツ、モヤシがたっぷりとのっています。スープ比較的あっさりとしたライトな白湯で、味は醤油味です。程よく脂が浮き適度なこってり感、そして、旨味もハッキリとしています。刻みニンニクの味が混ざる事でスープにパンチが加わります。(ニンニクは無しも可能)たっぷりとのった野菜は茹で野菜なので、スープに潜らせて味を染みさせた上で食べると良いでしょう。麺はガッシリとした食感の太麺です。したスタイルに良く合う麺ですね。強い歯応えをお楽しみください。ちなみに麺は少なめ、並盛、大盛まで無料で変更可能となっています。食べたいという方は、野菜のみならず、麺を増量してガッツリと食べてみて下さい。客席には各種調味料が常備されています。豚そばタレ、カイエンペッパー、カレー粉、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ラー油、酢が置いてあります。豚そばタレでスープの味を濃くしたり、または、野菜にかけたりしても良いかと思います。その他調味料を活用し、スープに辛味や酸味、スパイシーな風味を加えると良いでしょう。他にも刻みたまねぎが置いてあるのが嬉しいポイントです。背油たっぷりのスープには刻みタマネギがとても良く合います。柏崎FC店」をご紹介しました。野菜がのった「豚そば」を提供しています。野菜や麺を増量し強烈なボリュームの一杯を頂く事が出来ます。食べたい大食いの方、お腹が空いている方、などは是非チャレンジしてみて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新潟ラーメン食べ歩き.ホーム検索トップサイドバ。