2021.09.061週間ほど前まで続いた息苦しくなるほどの暑さはどこへやら。ここ数日で一気に過ごしやすくなりました。秋と言えば、食欲の秋。さつまいもやかぼちゃが美味しくなる時期ですが、今日Taro(夫)が作ってくれたさつまいもチャーハンがすごく美味しかったです。Taroの創作料理ですが、秋にぴったりのチャーハンなのでご紹介します。さつまいもとツナのチャーハンです。今日の朝、Taroがさつまいもを小さく刻んでいたので「何作ってるんだろ?」と思っていたら、これでした。Taro適当に作ったから美味しいかわかんないけど。食べてみると、さつまいものやさしい甘さと、ツナ、そしてほんの少し感じるマヨネーズがうまくマッチしてとても美味しかったです。椿そういえばさつまいものチャーハン食べたのって初めてかも。しているのに、お腹は大満足。気に入ったので、お昼にもまた作ってもらいました。そんなわけで、これらの写真はお昼に撮ったものです。作り方1.さつまいもを細かく切り(みじん切りよりは大きいぐらい)油を回しいれたフライパンで炒める2.さつまいもに火が通ったらカットしたネギとツナ、ご飯、マヨネーズを入れてパラパラになるまで炒めたら軽く塩コショウ3.器に盛りつけて出来上がりアレンジもおすすめ!さつまいもチャーハンTaroは私の好みに合わせて薄味にしてくれたそうですが、仕上げに追い塩をしたり、醤油を少し足したりしても美味しいと思う、と言っていました。Taro男性用はもうちょっと味を濃くした方がウケがいいかも。Taroはすだち果汁を少しかけ、私が作った梅塩を乗せて食べて満足そうにしていました。私もスダチ果汁と梅塩、ちょっとだけ試してみましたが両方すごく美味しかったです!!さつまいものチャーハンって珍しいと思いますが、ホクホクしていて秋にぴったりです。お試しを!さつまいもコロッケもおすすめ↓さつまいもコロッケレシピ|外国人夫が作る豚ミンチ入り揚げ焼きコロッケ外国人の夫が作る絶品さつまいもコロッケのレシピです。外側カリカリ、内側甘くてホクホクのコロッケはびっくりするほど美味しいです。揚げ焼きなので使用する油の量も少な目で、後片付けも楽です。さつまいもが好きな方はぜひお試しを。【お好み焼き】豚ひき肉と玉ねぎ入りのお好み焼きが美味しい!(夫作)外国人の夫が作ってくれるオリジナリティ溢れる(?)お好み焼きに舌鼓を打つ日々。今回は豚ひき肉と玉ねぎ入りでした。鮭のちゃんちゃん焼きマヨネーズ味が美味しすぎ!フライパンで簡単!夏にもおすすめTaro(夫)がメインで鮭のちゃんちゃん焼きを作ってくれました。ちなみに外国人のTaroはちゃんちゃん焼き自体初めて。チーズ乗せ外国人の夫(料理初心者)が最近マメに台所に立ってくれるようになりました。今回作ったのは椎茸のガーリックソテー、チーズ乗せ。簡単な説明はしましたが、後は1人で全部作りました。ガーリックとキノコの香りがキッチン中に広がり食べる前から幸せでした~!手順はとても簡単なので料理初心者の男性や調理実習を始めたぐらいの年齢の子供さんでも大丈夫かと。【外国人夫が作る簡単手料理】焼きそばに初挑戦!画像あり外国人の夫が初めて焼きそばづくりに挑戦しました。包丁に慣れておらず、野菜を切るのに時間がかかりましたが、丁寧に作ってくれました。ソースの味もちょうど良く、大満足ー。夫が土鍋でプリンを作ってくれました。【夫飯】ポーク入りゴーヤーチャンプルーが美味しかった夫が初めてゴーヤーチャンプルーに挑戦しました。豆腐の水切りも初めての状態からスタートしましたが、とても上手に仕上がりました。味付けもシンプルですごく美味しかったです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。数年間の海外暮らしの後、日本の田舎で野菜作りをスタート!(スーパー素人)丁寧な暮らしを心がけたい手抜き妻です。数年間の海外暮らしの後、日本の田舎で野菜作りをスタート!(スーパー素人)丁寧な暮らしを心がけたい手抜き妻です。おすすめリンクごはんがおいしい。