tsunaguru『ブルーボトルコーヒー神戸カフェ』tsunaguru2021年7月8日2018年にOPENした神戸居留地にあるブルーボトルの関西2号店。この他関西では京都に4店舗、7月には遂に大阪エリア初の梅田茶屋町カフェがOPENするそうです。この神戸カフェは現時点では関西最大規模の店舗で席数は63席。開放感抜群の広々とした空間でゆっくりコーヒーを楽しめます。創業者のジェームス・フリーマンが倉庫で始めたことからコーヒー界のAppleと言われているブルーボトル。当時のスタバをはじめとするラテありきの深煎りにローストされたコーヒーに嫌気がさし、コーヒー本来の美味しさを皆んなに味わって欲しいと、自ら焙煎をはじめたのが始まりだそうです。このブルーボトルが中心となりコーヒー本来の味を追求する波となったのが、いわゆるサードウェーブ。1杯1杯丁寧にドリップして淹れてもらったコーヒーは格別に美味しいですよね。2015年に日本に上陸したブルーボトルですが、すっかり日本のお客さんを虜にしています。神戸カフェも以前に比べて人の入りが増え、お客さんの年齢層もかなり若くなった気がします。スタバ一辺倒だった若年層が、コーヒー本来の味を楽しむようになっているのではないでしょうか。コーヒーを中心としたカフェ文化の動向に今後も注目ですね。宝塚市清荒神にあるカフェ。阪急の清荒神駅すぐ、宝塚中央図書館があるベガホールの1階にあります。あるジェラートショップ。各線元町駅の東口から徒歩約3分、元町商店街を入ってすぐにある老舗洋菓子店「ユーハイム」さんの1Fにあります。ある牛乳やさんが手掛けるジェラートのお店。伊賀鉄道の茅町駅から徒歩5分、イオン伊賀上野店のすぐ近くにあります。西宮にある自家焙煎コーヒーのカフェ。阪急の苦楽園口駅の西口を出て左手すぐにデカデカと目立つブルーのサインが目印で、うどん・そばの「丸万」さんの2Fにあります。神戸三宮にある豚丼の専門店。三宮の駅前、さんプラザのB1グルメゾーンにあります。