食事と調和する茶があります。その一瞬に煌めく茶でありたい。」を、ティーペアリングで表現します。新たな茶味空間をご堪能ください。pairingcoursesoyoオリジナルティー5種類と、それぞれに合うお茶請けを提案する「ティーペアリング」。日本茶の新しい愉しみ方を、ご体感ください。自家栽培茶food1.焼き菓子2.低温熟成マッシュポテト3.合鴨の薫製4.そよ板5.そよ玉メニューは一例です。季節により異なる場合があります。mealそのほか、お食事とお茶のコースはこちらをご覧ください。