おいて素材を活かすため出来るだけ手を加えず、軽い炭素濾過のみで瓶詰めしました。使用水は九州屈指の清流”番匠川”の伏流水を使用しております。お湯割りにすると、麦のやわらかな甘みとほのかな香ばしさを感じます。*蔵元について明治43年に佐伯市本匠で清酒を製造する「狩生酒造場」として創業した「ぶんご銘醸」は、焼酎ブームが到来した影響で主力製品が清酒から焼酎へシフトしました。日本酒造りのノウハウを活かしながら繊細かつ素材の味も活かした焼酎づくりを実現しています。焼酎造りにおいて使用する麦は、地元の農家に麦の作付を依頼し、生産した麦を全量買取し原料に使用します。深い信頼関係がうまく絡み合い、そして作り手である蔵人たちの手によって、この伝統文化産業である酒造りは後世にまで受け継がれていきます。応じた金額を別途メールにてご案内させていただき、ご了承いただいた上で、商品発送の準備を進めさせていただきます。送料の目安はこちらをご覧ください。店舗にて受け取りをご希望の方は、1週間店舗にて保管いたします。指定せず、備考欄にご来店の日時をご記入ください。<梱包について>資源再利用の為、リユース包装・リサイクル梱包を採用しております。贈り物等は別途ラッピングを有料(330円)にてご用意しております。未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売致しません。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。reserved.Translate。