作り方ローズマリー1本は枝から葉をこそぎ落とします。オーブンを200度で余熱します。野菜はすべて2~3cmカットして、ボウルに入れます。3のボウルに1とすりおろしたニンニクと生姜、白ワイン、オリーブオイル、塩こしょうを入れ、よく和えます。耐熱皿に4を入れて、ローズマリー2本を上にふんわりおいて、200度に余熱したオーブンで45分焼いたら出来上がり♪お料理メモ☆色のきれいなビーツ、赤パプリカ、ミニトマトなど赤紫野菜を添えると華やかさが増します。メディア出演ハーブレシピお問い合わせ。