オンラインショップユウキ食品ホームページXトップアレンジレシピ一覧ペパー大根ステーキマコーミックアレンジレシピ〈寒~い冬、おうちで楽しむ幸せレシピ〉ペパー大根ステーキマコーミックアレンジレシピ〈寒~い冬、おうちで楽しむ幸せレシピ〉ペパー大根ステーキ大根の下拵えはレンジでお手軽に!ジューシーで香ばしく、思わずおかわりしたくなる一品です。完熟赤胡椒はたっぷりかけるのがおすすめ。大根を1cm厚さに切り、格子状に隠し包丁を入れる。和風だし・酒をふってレンジ600Wで4分加熱。裏返してさらに3分加熱する。フライパンにバターを溶かし、1を両面こんがり焼く。Aを絡めて小ねぎ・完熟赤胡椒をたっぷりかける。