高山きゅうりは高山村で栽培されている農作物で、高山村の農家で何世代にもわたって受け継がれてきました。大きさは、一般的なそなものの3~4倍となります。見た目は、瓜に近いずんぐりとした形で黄緑色に白くかすれた模様が入ります。果皮や果肉は肉厚でやわらかく、しゃきしゃきとした歯ごたえが特徴です。低カロリーで水分やミネラルを多く含み、漬物や和え物はもちろんのこと、加熱調理でも食べることができるので、揚げ物や煮物、炒め物などいろいろチャレンジしてみてください。※慣れない食材のため参考としてはがきサイズの『高山きゅうりのお料理手帳』を同梱いたします。高山きゅうりの漬物は『味噌漬け』と『ぴり辛たまり漬け』の2種を2袋ずつご用意いたしました。きゅうり(生鮮)は到着後は早めにお召し上がりください。漬物には賞味期限表示がございます。天候によりずれることがあります。※gooふるさと納税は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がgooふるさと納税に還元されることがあります。現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。お問い合わせランキングご利用の方、その他お問い合わせ本サイトはAmazon.co.jpアソシエイトに参加しています。寄附金額は公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。