商品画像では、お皿を飾るように1匹1匹並んでいます。アブセント」(東京都・錦糸町)が、バッタを使った生パスタ「イナゴのペペロンチーノ」を5月29日より販売する。イナゴ、包み隠さずあしらってみました本メニューは、使用したオリーブオイルがスープのように飲めるという“進化型ペペロンチーノ”に、イナゴを組み合わせたもの。商品画像では、原型をとどめたイナゴがパスタの上にふんだんにあしらわれ、さらにその周りでもお皿を飾るように1匹1匹並べられている。見た目のグロテスクさは文句なしだ。一方でイナゴはタンパク質、カルシウム、ビタミンAが豊富で、戦時中の栄養不足を補うために食べられてきたという、健康食材。食感や味付けもクセになるのだとか。罰ゲームによし、身体によしの一品、価格は1200円だ。昆虫は栄養豊富で、ポテンシャルは大きいと国連食糧農業機関は期待をかける。未来を見据えてここはひとつチャレンジしてみよう。できるかな?:キルギスでキリギリス探してみたすべては冗談から始まった......。「キルギスってどんな国?」「キリギリスっぽいよね」「じゃあ探して来て」。都会暮らしのあなたの心の清涼剤に。トカゲやヘビたちと一緒にゆっくりしてきた。臭さ”と言われるシュールストレミングをはじめ、世界中の「くさウマ」食材を食べ尽くすイベントだ。Reserved.ページトップに戻る。