この時のビールのラインナップが左。これといった代表作があるわけではなく、毎月ビールのラインナップを変えているんだとか。缶のビールも売っているので気に入ったら買って帰るものあり。絶品バインミーホットドッグブルワリーですが、飯が充実しています!今回はランチに訪れました。サラダは、さっぱり!テキサスはお肉料理が多いのでこうしてお昼に野菜を摂取できるのが嬉しい。右側はドイツのおつまみ「オーバツダ」。白カビ系のチーズをクラッカーに乗っけて食べる。したネギの辛味と濃厚なチーズがビールと合わないわけがない!ビールフライトが注文できます。各テーブルに数十種類ものビールの説明書きがまとめられたバインダーが置いてあり、それぞれの味やホップ、そのビールの狙いなどについて書かれていました。ビール愛が感じられるいいつくり。Ale):ほんのりした苦味と、甘味のバランスがよく、名前の割には落ち着いた味わい。Export):アメリカのラガーのようにキレがあってゴクゴクとのめるんだけど、ドイツビールのようにコクもあるなんだかいいとこ取りなビール。Train(NEIPA):フルーティーなんだけど、適度な爽やかさもあり、ニューイングランド地方のIPAをしっかりと再現していました。東海岸を離れてこれが飲めるのはあんまりないので嬉しい。Red(DIPA):苦味がドンと来るのですが、去り際がわりとあっさりでのこらないのがいい感じ。パクチーや様々な香菜が入ったバインミー風のホットドッグ。バンズには2種類のソースが入っていて、1つは照り焼きソース的な甘さのあるもの。一1が、少しピリリとする辛めのソース。2つが口の中で合わさって甘辛ソースに変身。食べ応えのある大きなソーセージからは肉汁がどっと出て、それがバンズに染み込んでいって、それもうまうま。ホットドッグなんだけど、バインミーアレンジがちゃんと効いていてうます。これはまた食べたいと思った。オフィシャルグッズが結構充実!水筒がおしゃれ。※自信を持ってオススメするのが★4以上!ビールのレベルもご飯のレベルも高いのが最高!観光地疲れした際にはぜひ行ってみてください。Di(ディアンディ)」です。コロナ前に行ったことのあるお店で、とっても美味しかったのでまた行きたいとずっと思っていたので、この夏に再開したとのことで歓喜!基本のベトナム料理だけでなく、一捻りきかせた料理も楽しめるのがオススメポイント。オーソドックスなのだけど麺もスープも最高に美味しいフォーに、前菜には生春巻きの皮の上に具材を乗せて焼いた病みつきベトナム風ピザも!...↓ニューヨークで一番お気に入りのバインミー。gourmetpierrotグルメピエロスポンサーリンクNYグルメ|雰囲気最高!コリアンタウンの韓国焼肉「Baekjeong(ペ...NYグルメ|ニューヨークを堪能する極上のレストラン!ウォール街の絶景高層...gourmetpierrotグルメピエロNY在住の暴飲暴食夫婦によるグルメブログ。年間訪問店数は300超。食べて、飲んで、旅するために生きています。世界で訪れた感動レストラン、おすすめワイン、食重視の旅行プランを紹介。明朗会計をモットーにレシート公開してます。知らなきゃ損プロフィールお問い合わせ夫グルメピエロ(オス)東京→京都と移り住み、ついにNYに上陸。アメリカに来てBBQとクラフトビールの沼にハマる。妻グルメピエロ(メス)日本酒とワインが好き。給料のほとんどを食事・旅行に費やしてきたので、貯金がない。最近の悩みは食べすぎて太ったこと。