左から、サパン、クードゥフードル、ショートケーキタルト・オ・フロマージュ焼き菓子詰め合わせ用の商品も充実、箱も無地・松本イラスト・おめでたい動物柄などの数種類から選ぶことができます。«étoile»スターアニスの香りのジュレが入ったホワイトチョコレートのムースです。イチジク味のガナッシュにイチジクとミュールのコンフィチュールをはさんだマカロン。信州の季節のフルーツを贅沢に使用し、スパイスとのマリアージュを楽しめる自家製コンフィチュールクレジットカード利用可スイーツ左から、サパン、クードゥフードル、ショートケーキ2008年塩尻市での開店以来、ハーブやスパイスを使った新しい感覚のフランス菓子を作っています。パティシエールの澁谷安水さんが、ご主人と営む店です。フランスに最新の製菓の技術を学びに行かれ、常に斬新なデザインと素材の組み合わせを提案してくれる、名店です。ガトーは季節ごとに旬の果物を使ってつくられるため、品揃えはいつも変わります。焼き菓子詰め合わせ用の商品も充実、箱も無地・松本イラスト・おめでたい動物柄などの数種類から選ぶことができます。蟻ヶ崎の現店舗に移転以後は、焼菓子の棚も広くとり、贈答用の品も選びやすくなっています。焼菓子にはフランス産小麦、スペイン産バレンシアアーモンド、シシリー産アーモンド、発酵バターなど、吟味された素材を使用し、全て店舗横のアトリエで手作りされています。コンフィチュールは、パンやアイスクリームに合わせるだけでまるでケーキのように味や香りを楽しむことができるコンフィチュールにしたいと、スパイスや果物の組み合わせに工夫をこらしたもので、こちらもお土産にオススメです。右側は、チョコレートのかかったカヌレおやつにちょっとした贅沢な気分を味わいたい人には、シュークリームやカヌレ、プリンなどの定番の品がオススメです。どれも選び抜いた上質な素材を使用して毎日製造されています。イチジク味のガナッシュにイチジクとミュールのコンフィチュールをはさんだマカロン。マカロンも自家製です。色とりどり、気持ちも華やかになる品揃えで、こちらも人気商品です。Hours11:0019:00月曜日は〜17:00ClosedTue第二月曜日も定休。研修旅行などによる長期休暇あり(特に夏季)。公式フェイスブックページの営業カレンダーを確認すると確かです。MAPRecommendシュークリーム¥243クッキー生地が乗ったサクサクの皮になめらかなカスタードがぎっしり入った自慢の品です。常時3〜4種のフレーバーが楽しめます。moreAccept。