公開日:2002/07/08更新日:2011/04/04下準備ミョウガは縦半分に切り、更に縦に薄切りにして甘酢につける。カニカマはほぐして、オリーブ油をからめる。薬味ネギは1cmの長さに刻む。作り方1たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティを入れ、くっつかない様に時々混ぜながら、常に沸騰している状態の火加減で指定の時間より1分長めにゆでる。2ザルに上げ、流水で粗熱を取り、氷水に放って冷たくなればザルに上げ、しっかり水気をきる。3ボウルでスパゲティ、カニカマ入りオリーブ油を混ぜ合わせる。ミョウガの汁気を軽く絞って混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。4器に盛り付け、白ゴマ、刻みネギを振り掛ける。まささん甘酢ミョウガの香りと食感、カニ風味カマボコのうまみとともに、さっぱりと冷製で楽しめました。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。