いや〜、こうやってゆっくり音楽を聞いて、ピザを食べて、楽しい会話してい〜ですね〜。ドリーム温泉さんが、「温泉豚足」を持って来られました。温泉の風味がして、美味い。二組が一緒になりましたが、自然の流れで最後は、みんなで一緒に記念撮影をしたりとそれぞれが持込んだ食材を食べ比べしながら、楽しんでいました。このような人との出逢い生じて、みなさんがワイワイ言ってくれるのが嬉しい、一時です。ここのピザ窯では、ピザももちろんですが、色んなモノを焼くことができます。この日は、豚足をそのまま焼いて、その後またまた「鯛」を焼きました。鯛は、佐伯から釣りたて直送。窯で焼くことによって、今まで家で味わった事の無いうま味を味わえます。ガスや火と違い、うま味が残るようです。碧い海の会さんが作る「竹炭」を使用しているので、ニオイが残りません。ありがたい、ありがたい。そんな窯の真横には、十時キッチンが「ど〜んん」と設置されていて、水も流れます。徒歩12歩程横にキュウリをハウスにはわせ、栽培しているキュウリ。食べたい時に、収穫して、切って、即胃袋へ直行します。時間にして、収穫から胃袋に入るまで約3分以内でしょうか?!ここの窯のご利用は、ご予約を頂ければいつでも可能です。詳しい内容については、このホームページの「ピザ窯体験ページ」をご覧下さい。来月頃からこの場を利用して、「教室」を行いたいと思います!まずは、園芸教室から考えています。お楽しみにっ詳細は、又後日お知らせいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。