栄駅から徒歩5分、「長崎チャンポン田辺錦店」は名古屋で昔からある、本場のちゃんぽんが食べられると評判の店だ。ちゃんぽんも人気だが、ここでは「皿うどん」が大人気。あんにすることで旨みをギュッと閉じ込めた野菜たっぷりの具が麺と絡んで抜群の美味しさだ。特筆すべきはその提供の早さ。注文してから出てくるまで1分という驚異のスピードである。ランチにもいいし、飲んだ後の〆にもバッチリである。味に差を感じるので楽しみですね。