塩分1グラム和食2024.08.09タラと豆腐のレンジ蒸し+エノキ茸あんかけのレシピです。冬が旬のタラを、身体が温まるあんかけ料理にしました。きのこあんはレンチンして混ぜるだけの簡単調理ですが、お豆腐やお肉にも合う味になっています。ご家庭のお魚メニューのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。あり合わせの野菜を、お魚に乗せてレンジで蒸すだけです。解凍したタラは水けをふき取り、半分に切る。豆腐はひと口大に、インゲンは長さを半分に、玉葱は薄く切る。耐熱容器にタラ、チクワ、豆腐、インゲン、玉葱、酒を入れ、レンジで500Wで4分加熱する。別の耐熱容器にとろみダシ、エノキ茸、水を入れ、レンジで500Wで4分加熱する。加熱したら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。器にタラの煮つけを盛り、とろみダシをかけ大葉を添えて完成です。アドバイスきのこあんに水溶き片栗粉を入れる前に、再度よく混ぜると滑らかなあんになります。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。大葉の代りに、かいわれ大根や小葱を盛り付けても彩りが良くなりますよ。解凍せずにそのまま使えます。↑記事が良かったら「いいね」をお願いします。お読みいただきありがとうございました。心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。塩分1グラムカレールウで簡単にレンジでタンドリーチキンを作ります。塩分2グラム火は使わない、レンジで加熱するだけ!タレも混ぜ合わせるだけで、しっとりジューシーな棒棒鶏が自宅でできます。塩分1グラムもりもり野菜が食べられる、温野菜とコク旨ドレッシングのご紹介です。塩分2グラム豚ひき肉と木綿豆腐をレンジで蒸し煮したレシピのご紹介です。塩分1グラムみんな大好きなホットドッグ。塩分0グラム3月に紹介した「じゃがバター」を「レンジでシリーズ」にリニューアルしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。・健康上の理由で減塩食を毎日続けています。自分で試行錯誤して考えた減塩食レシピや調味料の塩分などを紹介しています。お役に立つ情報サイト目指して頑張ります。お洒落、グルメ・とくに減塩食にはこだわりはないのですが、ダイエットの一環として減塩を続けています。料理の減塩レシピをいろいろ考えて作って食べるのはとても楽しいです。topサイドバータイトルとURLをコピーしました。