好物を「ローリングストック」していこうこんにちは。セラピストの松井まなえです。当サロンでは、解剖生理学に基づき、浅い筋肉から徐々に深い筋肉をゆるめていくオイルトリートメント「スウェディッシュマッサージ」を中心に行っています。キャンペーン開催中!備えあれば憂いなし食料品の買い置きを意識するようにしています。いっても、実のところ、私、この「買い置き」をすごーく意識していないとできません。なくなりそうになってから(もしくは、なくなってから)買う、という長年の生活習慣がしみついることもあり、気を付けていないと、ついストックが底をつきそうになります。今は、台風シーズンでもありますし、災害のみならず、急な体調不良に陥らないとも限りませんので、「備えは大切」と肝に銘じているところです。そんな中で、豆乳とフルーツ缶詰のローリングストックはかなりの高回転です。豆乳は、常温保存可能で、しかも賞味期限が長く(5ヶ月間くらい)、牛乳の代わりになるので普段から重宝します。フルーツ缶詰は、一昔前までは、たっぷり入った大きな缶しかなかったような気がしますが、今は、小ぶりで、缶切り要らずのものもあるのでとても便利です。非常食は年単位での長期保存が可能で、容器などにも工夫があり、実用的にできていますが、いざという時に初めて食べて「う~ん、美味しくない・・・」となるのは精神的にもきついと思います。実体験から学びました。その時は、ただ単に非常食の賞味期限が迫っていたからで、非常時ではなかったのが幸いでした。「美味しい」と感じるものから、「できれば違うものを食べたい」と思うものまで、幅が広いということを実食してみて初めて知りました。保存状態の時はコンパクトになっていることが多いので、食べられる状態にしてみないと、量もわかりません。災害時や体調不良な時こそ、食べ慣れているもの、好きなものを食べたい!なので、好物の中で「賞味期限が長めで常温保存可能」なものを探し続けようと思います。