100歳で天寿を全うした姑から学んだ、おいしいものは、旬の食材で新鮮で素食だった。食べて飲んで、好奇心のまま動き回ることが大好き。́)ンンン?わたし、365日考えている!50歳からは、美味しいお酒を頂くための食事も加わった。「粗食では無く素食ですよ。」100歳で天寿を全うした姑の言葉が思い出される。食卓に大根おろしは欠かさなかった人。畑から採りたてを、食事の直前にすりおろしていた。「大根も、季節によって味が違って来るのが面白い。」とは、自作して生を毎日食しているからわかる事。生で甘い事を知ったのも、姑のお陰。近海の魚に至っては、少々の味りんとお醤油で、満足!時にはお肉もと、塩だけで焼いて頂いた。「これが輸入肉で、こっちが和牛。?」あの年齢でなかなかの実験好き。お値段が張っても、たまに食べるお肉は美味しい方がいいでしょう?と。姑によって、おいしいものの本質を学んだ気がする。