INTERVIEW※営業目的のお電話は固くお断りいたします。大阪市の阪急電鉄淡路駅から徒歩3分という好立地にある、オーガニックショップe-gao(エガオ)さん。店内が明るいので外からも様子がよくわかるし、アットホームな印象で非常に入りやすいですね。福井代表の歩みを教えてください。大学生のとき、オーガニック食品を扱う会社の就職説明会へ出向いたんです。その際に興味が湧いたので、大学卒業後はその会社へ就職しました。そちらではオーガニック商品の勉強をしつつ、販売員として働いていたんです。お客様から販売した商品に対して高評価をいただくことも多く、やりがいを持って仕事に邁進していました。コロナ禍で会社の経営が厳しくなってきてしまったんです。それで、昨年2023年に独立という形で私が店舗を引き継ぎました。業界歴は30年以上となります。30年以上の販売スキルと商品への豊富な知識を財産に、自ら店舗運営に乗り出したわけだ。こちらではどのような商品を販売しているんですか。農薬や化学肥料に頼らないオーガニックな調味料やグルテンフリーのパン、季節ごとの旬の有機野菜などの食品のほか、敏感肌の方に向けた無添加石鹸といった日用品など、さまざまな商品を取り扱っています。一般的なスーパーではあまり見かけない商品も多いですから、客層も異なるでしょうね。ええ、健康志向の方が多いですね。ほかにも、赤ちゃんのために健康食を取り入れている妊婦さん、アトピー性皮膚炎の症状を持つお子さんのために無添加の商品を求める方など、さまざまなお客様がご利用くださっています。体に良いものを選びたいけれど、具体的にどういう商品を選ぶべきかわからないという方が多いんです。お悩みやお好みは本当に人それぞれですので、お客様のお話をよくお聞きしたうえで適切な商品をお勧めするようにしていますね。長年この業界にいるためメーカーや取引先とのお付き合いも浅くはないですから、新商品やトレンドなどの情報は常に入ってくるんです。それを踏まえて、ご来店いただいた一人ひとりのお客様に丁寧に接するよう心がけています。おかげさまで、長いお付き合いをさせていただいているお客様も多いです。