MALLにっこりおって韓国料理+韓ドラをこよなく愛する日韓夫婦「にっこりおって」です!福岡出身の妻「にっこり」は元シェフ。料理のセンスや知識を活かしながら韓国人の夫「おって」と韓国食記事を書いています。韓国オンラインショップも運営。辛い物好き集まれ!プルダックポックミョン(ブルダック炒め麺)のオリジナルの辛さ2倍の「핵ヘク|核」はもう食べてみましたか?辛すぎる!痛い!という声が沢山ありますが、なぜそこまで「辛い炒め麺」登場したのかご存知でしょうか?登場秘話や作り方、美味しく食べるコツをご紹介致します。...これ、いったいいつ食べるかね。불닭볶음면)」その名も「核(ヘク)」のごとく危険な辛さ...。オリジナルの2倍の辛さで沢山の人たちを痛い目に合わせてきた炒め麺。そんな「ヘク」が一体どんな事情で登場したのでしょうか?気になるところを調査しました。発売は、2017年1月。この年の干支が酉年で60年に一度回ってくる“赤い鶏”の年だそうです。プルダックポックミョン」です。オリジナルの2倍という衝撃の辛さ(スコヴィル値:8,706SHU)は食べる人も好奇心満々で世界中の人気にさらに火が付きましたね!「ヘク」限定版からレギュラー商品に変身!2017年1月発売から2ヶ月間、800万個以上売れた(参考記事)ヘクブルダック炒め麺ですが、限定版だったため、同年4月に生産が終了しました。その後、韓国で入手できなくなりましたが、海外では販売していたため、逆輸入する人達まで現れたそうです。プルダックポックンミョン」が発売される前まで、韓国で一番辛いラーメンは「トゥンセラーメン」で、スコヴィル値は8,557SHUでした。プルダックポックンミョン」のスコヴィル値が8,706SHUと知った後、「トゥンセラーメン」のスコヴィル値をさらに9,413SHUにあげたんです!まるでスコヴィル値トップを取る戦争ですね。最近の韓国激辛麺といば、プルダックポックンミョンという人が多くとても人気がありますね。韓国を代表する激辛ラーメンといえば、「トゥムセラーメン」なんです。プルダックポックンミョン」を出しました。スコヴィル値なんと!10,000SHU!!これで完全SAMYANG勝利となりました。オッテヘクブルダック炒め麺はオンラインでしか買えないそうです。理由は危険だからでしょうね。ミニ」が発売されました。スコヴィル値なんと!12,000SHUとのこと...恐ろしいです。残念ながら日本で手に入れることはむずかしいようですね。プルダックポックンミョンシリーズの辛さについてこちらの記事を参考にしてください。プルダックのすべて『2023最新』ブルダック炒め麺の22種類大集合!辛い順、人気ランキング、ブルダックポックンミョンの誕生ストーリーや美味しい作り方までブルダックのすべて!韓国料理+韓ドラをこよなく愛する日韓夫婦「にっこりおって(@nikkoriotte)」です。Noodleと呼ばれる韓国出身の激辛炒め麺「ブルダックポックンミョン」。ブルダック炒め麺」の作り方ホチちゃん黒い火はいてて恐ろしかーっ!ニッコリ好きな食べ物を食べる時とまた違ったドキドキ感!麺は中太に液体ソース、仕上げにふりかるゴマのりがついています。オッテお手製チキンにネギと多めのチーズまで用意しました。チキンを余ったソースに付けて食べようと思うけどそんな余裕あるかな...?多めにお湯を沸かし麺を入れ、5分茹でます。ボウルとザルに麺を上げ、ゆで汁をスプーン8杯分鍋に戻します。おたま2杯分がちょうどスプーン8杯分ですよ。オッテこの光景は地獄かまぼろしか?!液体スープを入れ軽く混ぜた後、麺を入れて弱火で30秒間混ぜ合わせます。プルダックポックミョン」アレンジ炒めた麺を端に寄せてチーズとチキンをのせました。麺に付属のゴマのリをかけてネギをパラパラ、チーズが溶けたら完成です!ニッコリチーズがとろ~りたまらないね。心の余裕がなくなってくるんですよね。アレンジして見た目も美味しくした方が食べてても楽しいし、気分もいいですよね!だけどやっぱりからーい!チーズもギブアップしまーす!半分残ったところで冷蔵庫へ走り卵投入です。これなら大丈夫!ごちそうさまでした。オッテ味アレンジしないと完食は無理です。プルダックポックミョン」辛くない(辛さを抑える)食べ方そのままアレンジなしで食べてる方はすごいですね!白目向いたり、体くねらしたり痛々しく食べてる方もいますけど...笑おすすめ!辛さを抑える食べ方チーズを上からかけずに鍋の中の麺の横に多めに入れて溶かし、絡めながら食べる生卵をゆっくり絡めながら食べる(すき焼きの様に付けて食べるとさらに辛さが抑えられます)混ぜる時に液体スープの量を減らす鍋で混ぜる時に豆乳か牛乳をコップ1杯ほど入れて炒める炭酸やビールは口が痛くなるので飲まずに乳製品の飲み物と一緒に食べるニッコリここまでしてなぜ食べる?って思いますけど笑。やめられない魅力がありますね!オッテ食べ終わったら妙な達成感はあります。ブルダック」「バジルクリームブルダックうどん」やチャンポン、マーラータンミョンなどなど、沢山の珍しいブルダックをご用意しました。ブルダックマニアもブルダック初心者の方も色んな味をお試しください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Δにっこりおって韓国料理+韓ドラをこよなく愛する日韓夫婦「にっこりおって」です!福岡出身の妻「にっこり」は元シェフ。料理のセンスや知識を活かしながら韓国人の夫「おって」と韓国食記事を書いています。韓国オンラインショップも運営。好きな人と好きな韓国料理を思い切り食べてほしい。MALLが生まれました。「辛い物でも食べて疲れを吹き飛ばして、さぁ明日もがんばろう」そんな小さな幸せを感じてもらえると幸いです。おって.ホームシェアメニューNIKOMALLTOPへ。