ぼぶのラーメン紀行スマートフォン専用ページを表示ラーメンをこよなく愛し、首都圏中心に食べ歩いてます。プロフィールも一応ご覧ください。記事〜〜自己紹介〜〜くいどうらく日記ラーメン以外を書いてます。こちらもよろしくです!ぼぶのラーメン店DATAこれまで訪問したラーメン店のデータが検索できます。発展を続け、随分店が増えた。中国にまで進出するとは失礼ながら当初は思わなかった。過日、噂の女性社長に会えるチャンスがあったのだけど、その日は仕事で泣く泣くキャンセル。そのようなこともあって実店舗には再訪したかった。ここは旭川らあめんうえだの跡地。残念なことだったけどね。店に入ると大型券売機。遠ざけていたデフォルトメニューの焼あご塩らー麺をチョイス。直線カウンター13席。お好きなところへどうぞ!とのことで手前の方に着座した。紙エプロンの有無を聞かれる。厨房内のお二方を含めて、とっても感じが良いね。お品書き&説明書も撮っておく。選べるご飯物も全て変わってない。調味料類もほぼ変わってない。わさび、ぶぶあられ、柚子胡椒、おろしにんにく、胡椒、唐辛子、ごま塩。白めしの食べ方もある。