231秋じゃが「デジマ」の芽が2つ出ましたけど、その後7つ腐っていました。昨年収穫したさつまいも昨年収穫したさつまいも「紅はるか」で干し芋を作りをしました。紅はるかを40分間ふかします。鍋に水を入れ、蒸し器(赤いもので二段重ねのものを使ってます)にサツマイモを入れて沸騰させます。茗荷の「かんたん酢」漬け今年、茗荷を畑に植えました。その内容はこちらです。今年の植え付けだったからでしょうが出来始めたのは9月になってからでした。出来るものですから、冷蔵庫に溜まっていきます。秋ウコンの粉末完成カレー粉のようですが、先日収穫した秋ウコンの粉末です。スライスして乾燥したものを粉砕しました。