全州(チョンジュ)は食の都と言われるそうだが、中でも一番有名なのはビビンバだろう。いうのも、ビビンバの発祥地がここ全州なのだ。全州市民に知らない人はいないとさえ言われる有名店が「家族会館(カジョクフェグァン)」だ。店内は広々としているが、夕食時ともなると結構混んでいて、少し待たされることになる。本来ビビンバは石焼きではない物が元祖なので、普通のビビンバ「ユキビビンバ定食(8000ウォン)」をオーダー。ちなみに石焼でも値段は同じだ。他に1ランク上の「特味(10000ウォン)」というのもある。コチュジャンは入れるか聞かれたので、加えない選択も出来るのだろう。おかずはかなりの品数が出てきて、あまり見かけない黄色いムッ(ゼリー状の食品)なんかも並ぶ。本命のビビンバが真鍮製という金色の器に盛られて登場。なんか、その辺で食べるビビンバと比べると具が違う。彩りも鮮やかだし、何となく豪勢さを感じる。具そのものが美味しいし、コチュジャンも程よい量で全体として美味しい。おかずも合わせて、満腹で満足な内容である。店が名が知れています。編集履歴ここのオススメメニューを紹介してください。11:36※上記の内容は事情により変更される場合もございます。する検索結果がありません。