使ってみると、特にデメリットは感じませんでした。割れるので毎回大切に扱う事と、割れた時に、ご飯が炊けない事くらいかなと思います。割れてしまった時、アサヒ軽金属の活力鍋でご飯を炊いたので、困りませんでした。【20年愛用】アサヒ軽金属の活力鍋の、口コミと使い方。アサヒ軽金属の活力鍋を、20年以上愛用しています。使ってみた感想・口コミ・使い方・レシピなどの事を書きました。圧力鍋は怖いと思っていましたが、すごく便利で、毎日大活躍です。初心者や、料理が苦手な方でも使いやすいと思います。合計約53分で炊けます。火力の問題なのか、友達は、炊飯時間10分で済むそうです。合計約23分で炊きます。笑)少し芯が残り、少しベチャッとした炊き上がりになりますが、うちの家族は気にしません(笑)土鍋に火をつけた時におかずを作るので、火から離れられないのも、気になりません。重さですが、5合炊きは特に重たいです。3合炊きを使っている私の友達は、「重い!」とビックリしていました。私は、そこまで重さも大きさも気にならないし、次買うなら3~5合炊ける5合炊きを買います。あおい重くても、5合が便利♪メリット・おいしい。