食券を店員さんに渡すときお好みを聞かれましたので、全然知らなかった俺はとりあえず全部普通でお願いしました。なぁに、辛くなかったら卓上の唐辛子を足せばいいのさ。何より驚いたのが店員さんの人数。多い時は8人ほどいるんです。120円おおお・・・。これが本場の辛辛魚つけ麺・・・!つけ汁は動物、魚介のWスープ。これでもか言うレベルで粉末の唐辛子が乗っています。魚粉も上に乗るのかと思いきや、見るかぎりは発見できず。いや、もう真っ赤で全然わかんねえや!濃厚スープの中にはチャーシュー、海苔、そしてネギなどが入っている模様。う〜ん、香りもめちゃくちゃいい感じです。舌触りが良さそうなもちもち中太麺に味玉が乗っています。こちらが追加で頼んだ「ジロベジ」。わからないまま頼んだのですが、野菜に背脂が乗った二郎系ヤサイトッピングの模様。これは途中でぶっこむことにします。実食むむ、やはりカップラーメンとはやっぱり全然ちがうぞ!!麺はもちろん全然違いますね。食感で、歯応えも喉越しもとってもいい感じ。奥の方で魚粉が大量に入っていまして、かき混ぜると魚粉がしっかり効いてきます。店で食べるとコクというか、厚みというか、動物系の旨味が違うんです。カップラーメンはコクが弱い分、塩分が高い気がするのですが、こちらで食べるつけ麺のスープは旨みがすごい分、辛味や塩気が適度に抑えられてマイルド感が強い気がします。カップラーメンより全然辛くない・・・!!しかし、好みで唐辛子の量はガッツリ調整が可能・・・!!素晴らしいっ!ということで、ガンガン一味を加えて食べていきます。チャーシューも結構大きめのものが何個もスープの中に入っていまして、これも美味いんだよな〜。後追いで入れた唐辛子の辛さと言い、トッピングの美味しさと言い、もう箸が止まりません。味覚がなんとか作用するギリギリのレベルで唐辛子を入れていきます。途中ジロベジを入れると、背脂と野菜の甘みがまたスープと合わさり、非常に美味しいのです。気がつけばもう、あっという間に完食してしまいました。結論としましては、やっぱり「カップ麺とは結構違う」ですね。ここまでカップラーメンと違うのに、カップラーメンの辛辛魚も普通に食べたいのが不思議。あれも美味いんだよ・・・。出ておりますが、当記事は政府の要請、方針に則った上で作成しております。非常事態宣言の影響で営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますのでご注意ください。「つけ麺食べたい!」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト※当サイトの趣旨と異なるコメントは非公開とさせていただきます。