ズワイガニのパスタも美味しい。サーロインステーキはとろける美味しさ。Quattro」で撮影したJPEGそのまま掲載です。Quattro〉ありがたいことに話題の「肉山」に御誘い頂きました。「完全禁煙」であることを確認したので参加表明。年内、予約でいっぱいだそうです。写真は2人前として供されたお料理。美味しいお肉を堪能しました。1人前で5,000円。お酒を飲む場合は、1杯ごとに注文することもできるし、飲み放題だとプラス5,000円とのこと。shio以外の方々は全員、お酒を飲んでいました。ちなみにshioの飲み物は白湯。アルコールを飲んで味覚を鈍化させるより、お料理を美味しく味わいたいですから。shioの目的はお料理の撮影。Quattroで撮影すると、肉の赤み、テリ、肉汁が、リアル。撮影した画像をモニタで確認しながら目の前のお肉と見比べてみると、同じ。立体的に、ありのまま写る。これぞ本物の「写真機」です。デザートのスイカが感動的に美味でした。先日インストラクタとして参加した東京YMCAのリーダートレイニング。全体をオーガナイズするディレクターがボディビルの指導者でした。超マッチョな彼とバスの中でお話していたら、筋トレについて色々と教えていただきました。contraction、エクセントリック・コントラクション)」と呼ばれるトレイニング方法。筋肉に力を入れた状態で伸ばす方向にゆっくり動かすトレイニング。筋肉に力を入れつつ、伸ばす方向にゆっくり動かす。6〜8回で終わる程度に負荷を調整する。トレイニングとトレイニングとのインタバルを72時間以上確保。懸垂なら、顎がバーより高くなる高さまで最初に飛びつく。そこからゆっくりゆっくり体を下げていく。