FARMSは、ドイツ人が代表を務める食品通販のスタートアップ企業。メーカーと直接繋がり、日本ではなかなか手に入らないこだわりの肉やオーガニック食品を直接輸入、仕入れし、ECサイトにて日本全国の食卓へ届けている。健康的に育てられた家畜の肉のみを厳選し、乳製品やその他全ての食品も、オーガニック、無添加、アニマルウェルフェア、SDGsに配慮し、オールナチュラルで安心できるものを厳選して提供いる。日本では初めての、放牧豚を使用した完全無添加で砂糖一切不使用のベーコン。妊娠ストール(拘束飼育)、成長促進ホルモン剤、抗生物質も一切不使用の放牧環境で育った豚は、大自然のなか歩き回ったり、採餌したり、群れと交流したりすることで、自然な筋肉がつく。世界中の高級レストランで愛されるアメリカ産牛肉USDA(米国農務省)が定めたアメリカ産牛肉のグレード「USDAプライム」はアメリカ産牛肉の中でも上位2%にも満たない最高ランクに位置し、驚くほどの柔らかさとジューシーさ、風味、質感を合わせ持ち、霜降りの度合いが最も高く大変貴重な牛肉だ。アメリカのモーガン牧場より直接弊社が輸入しているUSDAプライム牛肉の牛は、成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることなく、完全放牧により自然の営みのままにグラスフェッドで育てられる。と畜前に最低でも200日間はトウモロコシ、ルーサンと呼ばれることもあるアルファルファ、干し草、穀物蒸留粕などの全てベジタリアン自然食を食べ、ビタミンやミネラルを与えられる。そのため味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になる。ヘルシーでジューシーなオーガニックチキンニュージーランドで唯一オーガニック認証されたボストックブラザーズ農場より直接輸入している放牧鶏は、生産性の向上を優先させて育てられた鶏の肉に比べるとずっと健康で肉がしっかりしており、風味豊かでジューシーだ。一切使用されておらず、飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していない。オーガニック認証というのは自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかただ。FARMSでは食肉だけでなく、デザートのアイスクリームやチーズ・バター等の乳製品も取り揃えている。日本の「有機JAS認証」を受けたオーストラリア産のアイスクリーム・チーズ・バターは、成長促進ホルモン剤や抗生物質の投与を一切行っていない。同社では創業以来、梱包材の脱プラスチックへまい進しており、その一環として梱包材は全て再生紙を使用している。「シンプルかつ家庭内での処理も簡単」と、これまで多くの人から好評だ。多くの人に安心・安全な食材を身近に感じてもらえるよう、15時までの注文は当日発送にて対応することで最短で翌日の午前中に商品を届けている。FARMSの商品を味わおう。)合同会社wakka大阪府全域で数々のイルミネーションが実施される「大阪・光の饗宴2024」が11月3日よりスタート!「大阪・光の饗宴2024」のコアプログラム「御堂筋イルミネーション2024」の全体デザイン監修を弊社が担当。