島唐食品は、沖縄宮古島の食材を活用した調味料、ソースなどの加工食品を製造販売。(1種類無料でお選びいただけます。)また、月替わりトッピングソースをプラスした計4種類からお選びいただけます。宮古島の食材を使用した特製自家製ソース・タレ。お好みの味で唐揚げを美味しくいただけるようにトッピングソース三種類をご用意しております。【黒ジャン】:宮古島製造の「黒糖」と「甜麺醤(テンメンジャン)しょうゆ」の宮古島がつまった特製ソース。【白ミルク】:「こく旨ミルク」と「白ワイン」を使った風味ある島唐特製ソース。【赤マヨ】:「島唐辛子」の風味と辛みと「新鮮マヨネーズ」の旨味がマヨラーに人気の島唐特製ソース。