グルメグルメ情報掲載日:2024.03.22※最新の情報とは異なる場合があります。1,210円)毎朝、いつもの仲卸から魚の入荷状況の電話が入る。料理長は瞬時に献立を考えオーダー。仕込み前には新鮮な地魚がお店に届けられるーー。アツアツのせいろ蒸しにバターをオン。使用する鶏肉は国産にこだわり、焼鳥の秘伝のタレは創業以来継ぎ足しながら、誠実に料理を作っています。カウンターやボックス席はもちろん、グループにぴったりの広め個室もある噂を聞きつけ、北区以外からのお客も増加中です。そんな鶏料理専門店ですが、魚料理も一切の手抜きなし。「いろいろ食べてもらいたいですから」と料理長の言葉の通り、魚料理は、ランチタイムだけでも写真の『せいろ蒸し御膳』と『ばらちらし御膳』(1,580円)を用意。そのうえ、鶏料理のランチにも刺身をつけるなど、地魚の味を大切にしています。場所は、JR豊栄駅から歩いて3分。直江津店グルメ新潟市郊外、森の中にある心和む喫茶店。町屋でフリマ2024秋11月17日(日)同じエリアのスポットグルメさとうまことさんの「新潟といえばこれ」はセイヒョーのビバオール!セイヒョーおでかけ【新店】読書体験を共有する新感覚の小さな図書館とカフェ|新潟市東区みなと図書館|おとなりカフェFu.【ふぅ。