画像をクリックすると拡大して表示されます。あの「山田の牡蠣くん」の姉妹品登場!岩手県の沿岸・山田町産の「アカザラ貝」を燻製にしてオリーブオイルに浸けました。「アカザラ貝」とは、小さなホタテに似た貝です。身は肉厚でやわらかく、貝ならではの旨みがたっぷりです。地元では「ホタテより味が濃く美味しい」と漁師さんの間で昔から食べられていました。アカザラ貝は全て天然物で数が少ないので今まで流通することはなかったのです。その貝を「山田の牡蠣くん」を開発した佐々木さんが燻製にしちゃいました!!アカザラ貝を岩手県・陸前高田の八木澤商店さんのこだわりの醤油に漬け込んでから燻製に。濃い目の味はご飯のお供にぴったりです。まがりや.netが開催した試食会でも大絶賛されました。貝柱も耳も柔らかくて美味しい。炒め物といろいろ使えそう。(E.E様)一言で、「めっちゃうまい!」が当てはまる!濃厚な味でも、しつこくなくて何個でも食べたくなります。酒好きなら、迷わず買いだと思います!日本酒、ビールが飲みたくなりました。(F.U様)肉厚で柔らかく、小さいのに食べ応えがある。バランスよく味付けされていて、ご飯とあわせたら最高!オリーブオイルに浸されているけれど油っぽくなくて次々食べたくなる味。冷蔵10°C以下での保存をお願い致します。※冷蔵庫に入れるとオイルが白く固まることがありますが、品質には問題はありません。室温に戻してお召し上がり下さい。※開封後はお早めにお召し上がり下さい。アカザラ貝(岩手県山田湾産)、オリーブオイル、醤油(八木澤商店)この商品は冷蔵で配送されます。小のレビューこの商品のレビューはまだありません。Reserved.生産者のこだわりの商品を。絶品のグルメ・スイーツをお届け!大切な方への贈り物として最適な商品も取り揃えています。岩手県産の商品が沢山!。