美又温泉が今年、開湯150周年を迎える。その昔、道端の岩の切れ目から湯が湧き出しており、行商人が痛めた足をその湯で洗うと痛みが取れた—という言い伝えが残っている。その近くの田からも湯が湧いているのを元治元年(1864年)に佐々田房次郎氏が発見、掘って石で囲んだ湯壺を作り、近所の人たちや旅人に開放していた。効能が評判を呼び、明治元年(1868年)に佐々田盛太郎氏が福光石で浴槽を作り、屋内入浴場の形が出来上がった―という歴史がある。房次郎氏が源泉を見つけて150年、今ではそのヌルヌルの湯は“美人湯”として知られ人気を集めている。アルカリ性単純泉で源泉は47.4°C、pH値9.8。センター」では開湯150周年を記念し、特別プラン『夏の石見会席』を6月1日(日)〜8月31日(日)まで実施している。浜田沖で獲れる白イカは脂ののったアジなどを餌にしているので、肉厚なうえ柔らかく白く透き通っているのが特徴の最高級のイカ。これを「姿造り」と、後づくりの「ゲソの天ぷらまたは塩焼き」で堪能する。このほかに「和牛ステーキのジュレポン酢・わさび」「茶碗蒸し」「穴子釜飯」...というコースで、1泊2食10,080円(休前日は1,080円増し、お盆期間は2,160円増し/税込み)。6月1日(日)〜8月31日(日)まで実施している。「穴子一本揚げ」「煮穴子茶碗蒸し」「穴子釜飯」...という穴子づくしコースで、1泊2食10,842円(夏休み期間は大人540円、子供324円増し/税込み)。お盆の8月14日(木)〜16日(土)は休止。げ」「オレンジ釜カモサラダ」「キノコ釜飯」...で、1泊2食9,762円(税込み)と手頃。6月1日(日)〜8月31日(日)まで。記事投稿日:2014年5月28日オタフクが新「こだわりセット」シリーズ3種を発売お多福グループ「お好みフーズ」では、これまでの『お好み焼』『広島お好み焼』『たこ焼』『チヂミ』『もんじゃ焼』に続く、人気の“粉もの”メニューを手軽に作れる材料セット「こだわりセット」の新製品『ねぎおこ』『とんぺい焼』『いか焼』の3種を4月26日に発売した。ネギの食感を生かしてふわとろに焼くお好み焼『ねぎおこ』は醤油と鰹節の粉末を配合した生地が決め手。卵と豚バラ肉を平に焼く『とんぺい焼』はタンパク質の少ない薄力粉をブレンドした生地が、外はサクッ、中はふっくら仕上がる。イカの切り身を生地に入れて薄く焼き上げる関西のご当地メニュー『いか焼』は、中強力粉をベースに隠し味も効いているうえ乾燥イカもセットに入っている。簡単に短時間で仕上げられる作り方も付いている。