今回のラストダンス4Daysは初めから全メニュー食べ納めると決めていて、あとはどういう順番で食べていくかだけを考える毎日でした。これも私の大好きなバーガー。こちらのタルタルは卵感の強いほぼエッグサラダみたいなもの。それに程よい甘さの濃厚なテリヤキソースとパインがバチっとハマってめちゃくちゃ美味いです。これもまた非常にオーソドックスなチリビーンズとハラペーニョの組み合わせだけど、それがもう圧倒的に美味い。いう王道のシンプル系のバーガーがきっちり美味いのがこの店の凄いところ。ハロニューと言えばのソースがチポトレ。ノーマルのフィッシュタルタルもシンプルに美味いけど、チポトレ足したら辛みが加わって更にグッと美味くなります。食感の良いきのことモッツァレラチーズに濃厚でパンチのあるアイオリソースがバッチバチに絡み合ってとにかくめちゃくちゃ美味いのです。これがもう食べられなくなるのは痛すぎる...。ブリっと柔らかくジューシーなジャークチキンはシーズニングも含めてめちゃくちゃ私好みの仕上がり。半熟気味に焼かれた卵の黄身がトロッと絡んで最高でした。とうもろこしの冷製ポタージュも激ウマ。辛さのあるスパイシーなキーマに、レモンとパクチーが爽やかさを加えていて、それがハンバーガーとして最高のバランスで成立している逸品。