Link2016年1月25日放送のNHKきょうの料理は人気の「20分で晩ごはん」、今回はグッチ裕三さんが、「つぶつぶたっぷりコーンスープ」「いちごとキウイのヨーグルトソース」のレシピを紹介してくれました。「グルメハンバーガー」「手割りポテト」のレシピはこちらは、コーン2缶分とたっぷりと入れて、食べるスープです。隠し味のはちみつを入れて優しい味付けになっています。「いちごとキウイのヨーグルトソース」は、フルーツの酸味とソースの甘みがマッチする美味しいデザート、がっつりとしたハンバーガーの後にさおおぱっりといただけるのが嬉しいですね。作り方ベーコンは縦半分に切ってから、5cm幅に切ります。コーンはザルにあけて、水気をきります。鍋を強めの中火で熱し、バター(10g)を入れて、溶け出し始めたら、ベーコン、コーンを炒めます。加えて、煮立たせ、最後にバター(10g)を加えます。沸いたら、火を止めて、器に盛りつけ、黒こしょう(少々)ふったら、出来上がりです。約200g(無糖)作り方バニラアイスは冷凍庫からだし、常温に置いておき、トロトロになるまで溶かします。いちごはヘタを取り、キウイは半分に切ってから、果実をスプーンでくりぬきます。溶けたバニラアイスをボウルに移して、ヨーグルトを加えて混ぜて、器に流し入れます。写真はバニラアイスです。ヨーグルトバニラアイスの上に、キウイを散らして、真ん中にいちごを置いたら出来上がりです。「小松菜と豚肉ののり風味」は、先週の大原千鶴さんの小松菜レシピで紹介されたものを作ってみました。「小松菜と豚肉ののり風味」レシピはこちらのりの風味がしっかりしていて、今までの私が作る炒め物ではない、新鮮なレシピになりました。小松菜を炒めすぎたため、もう少しシャキッとした食感が出せたらよかたったかなと反省。炒めすぎてしまうんですよね、私。旦那も、何も言わずに食べていたので、☆3つで言うと、☆2つってとこでしょうか。小松菜は、色鮮やかで、食卓に緑が映えるので、嬉しい食材です。今の季節だと、お店で1束100円前後で出回っているので、これからもうちの食卓に並ぶことが多いはず、大原千鶴さんのレシピを参考にしたいです。気になっているのは、大原千鶴さんの「生」の小松菜を使って作る小松菜レシピ「わさびじょうゆ漬け」なので、今度つくってみようと思っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。作りたいレシピのキーワードを入れてねプロフィールnon料理研究家のレシピを知ることができる「きょうの料理」が大好き♪磨かれた技を習得して料理上手なお母さんになれるように日々努力しています。