2019.06.05こんにちは!いつもご覧いただき誠にありがとうございます!今回は、京都府伏見区について紹介したいと思います。伏見のお酒の歴史を少し書きたいと思います。太古の京都盆地は琵琶湖より大きな湖で、大地の隆起により水が引き、京都盆地周辺の至るところに残った沼沢地や扇状地に古代の人たちが住み始めたとされています。伏見では、稲荷山頂の古墳群遺跡、西側の深草遺跡など古代人たちが暮らしていた農耕集落などが見つかっているらしいです。稲作農耕の伝播と共に、麹を用いる酒造りも普及して発展し、伏見でも古くから酒造りが行われていたそうです。5世紀には渡来系氏族の秦氏らがもたらした技術や、8世紀に平安京の造酒司で行われた高度な酒造りの影響を受けながら、伏見の酒は歩みを続けてきました。1425年(応永32年)、1426年(同33年)の酒屋名簿によると京の洛中・洛外に342軒の酒屋が存在し、その中には伏見の酒屋も含まれていたそうです。これが歴史になります。参考文献:http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/kyotofushimi/fushimi/fushimi02.htmlそんな伏見では、「酒蔵」がたくさんあります。ここは古い歴史を持っています。月桂冠の本社近くには、土蔵造の建物を使って造られた、大倉記念館があります。ここではお酒が作られるまでの工程が展示パネルなどで解りやすく説明してくれて、昔酒造りに使ったという道具などを展示しています。利き酒もさせてくれるのが嬉しいポイントです。・個人は予約不要やはり伏見といえば「伏見稲荷大社」ですよね(^ω^)個人的には、年末年始や3月4月、紅葉以外なら山だけ登りに行きます(笑)結構距離もあり、階段も多いのですごくいい運動になるからです(笑)割と、頂上とかまでいくと人がほぼほぼいないのでおすすめです。上まで行った達成感とまあまあ綺麗な景色も見れますよ(笑)頂上までついた時にはみんな結構疲れている方が多いイメージです。個人的には、友達や家族と登りながらお話とかしていると結構あっという間についてしまうことがほとんどです。時間があって体力そこそこあって、ヒールじゃなければ行ってみる価値あると思います。途中までは人が多いのがあんまり好きではありませんが、途中からはスイスイ進めるので楽しいですよ(^ω^)それだけでなく、伏見稲荷といえば「雀」を食べるのが有名ですよね。身がないので好きではないのですが、あまり食べる機会がないので食べてみる価値はあると思います。68いかがでしたでしょうか。アラシス元気なしょくじんです。書くこと、どっかええとこ探すこと、食べること、面白いことが好きなので耳よりで便利な情報など、どんどんアップしていければと思ってます。地元、兵庫の情報や近畿地方の耳より情報が多くなると思います。「京都検定1級」取得していますので京都、奈良(奈良検定は1級取得)の情報もご期待ください!皆さんもこんなええとこあるで~という情報ありましたら、お教えくださいね。