HANDMADE童話みたいなあみぐるみみんなが知ってる童話のあみぐるみ。きせかえしたり、髪の色...編まないあみぐるみ子どもや編み物をしない人でも簡単につくれて、しかもかわい...かぎ針編みのギモン解決BOOKかぎ針編みの素朴な疑問をひもとく一冊。誕生花&...誕生花と誕生石が美しいぬりえに。フラン...入門書にしてフランス料理のすべてがわかるイラスト図鑑。たのしいスパイス絵本スパイスの知識&使い方をイラストで解説。漢方養生ダイアリープチ不調に気づいたら、はじめてみたい漢方ごはん。日本全国の隠れた花の名所を一冊に集めた図鑑。有名な花苑か...60歳からはわたしらしく若返る「日々、ためす、楽しむ」これこそが、若々しさの秘訣です。economics話題の台湾フードにもぴったり。和歌山県...台湾料理はもちろん、いつものメニューが味変できる!山椒香...親子で楽しむ、夏休みのおうち時間。暦のレシピお料理、フラワー、アクセサリー。ミシン糸、手縫い糸、キルト糸、刺繍糸...ビーズ刺繍(前編)|手芸屋さんでよく見か...冬の晴れた日。見ると、前を歩いている方のバッグがキラ...リボン刺繍(後編)|刺しやすいのは穴が広...前編ではリボン刺繍のリボンについて紹介しました。四季色ノ...イラストレーターますこえりさん&筆記具コ...可憐でかわいい女の子。たまさんの著書『春夏秋冬、ぎゅっと詰めて旬弁当』からご紹介します。秋になるとほっくりしたものが恋しくなります。栗はぜひ食べたい秋の象徴。むくのに少し気合いがいりますが頑張って下ごしらえすれば、おやつや栗ご飯以外にもほっくりを楽しめるおかずになります。艶のあるふっくらした栗を選びましょう。ゆでてアクをとり、蒸して美味しさを閉じ込めましょう。栗...1kg塩...大さじ1<作り方>【1】栗は水に一晩浸けるか熱湯に浸けながら、外皮と鬼皮をむいて再び水に浸ける。栗が大きい場合は半分に切る。【2】栗の倍程度の水を鍋に入れて沸かし、塩を加えてかき混ぜる。水きりした栗を入れ、中火で3分ほどゆでてざるに上げる。【3】2を蒸気がたっぷり上がった蒸し器に重ならないように並べ、中火で栗に火が通るまで10~15分蒸す。旬食材で「おかずの素」を作り、メイン・サブおかず、ごはんものなどにアレンジ。持ち寄りなどにおすすめの「イベント弁当」も提案。気軽に、手軽に、旬の美味しさを楽しめ、ランチタイムが豊かになるお弁当本です。ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、2008年に独立。旬の食材を活かしたレシピや、洗練されたスタイリングを書籍や雑誌などで提案している。地元・逗子を拠点にイベントにも精力的に参加し、ジャムなどの保存食を提供するほか、伝統を受け継ぎながら今の暮らしに寄り添い、季節のエッセンスを加えた手仕事に日々勤しむ。果実をめぐる114の愛で方、食べ方』(すべて日本文芸社)、『私の好きなサラダの食べ方』(グラフィック社)、『たまさんちのおおらかなおやつ』(家の光協会)などがある。2017/12/13イベント&ワークショップporitorieさんのリボン刺繍のかごバッグと麦わら帽子。