*PRを含む場合があります。mosari地球の裏側にある弓場農場。そこは日本よりも日本らしい素敵な暮らしがあった。そこでの日常をの後編。弓場農場の概要や、そこで感じ、得たものはこちらの記事をどうぞ。日々の日常の前編はこちら。今日も角笛の合図とともに食堂へ。慣れない肉体労働で身体がバッキバキだ。昨日の残りのカレーを朝からたっぷりいただいて肉体労働に備える。・・・あれ?今日なにするんだっけ?私は今日も食品加工に呼ばれてるよ。いつも前日に何やるか声をかけられていたが、昨日は何もなかった。mosari38歳、仕事無し。そんな訳でAzuと一緒に食品加工をやらせてもらうことにした。今日の作業はシソの実の収穫だ。日本でシソといえば葉っぱを使うイメージが強いが、今回必要なのはシソの実の方。茎に沿って小さな粒々が沢山付いているので指の腹で茎を軽く挟み込むようにつまんでから動かすことで実をこそげる。簡単なようだが強すぎると茎がちぎれてしまうし、弱すぎると実がとれない。力加減がなかなか難しかった。2人で黙々と作業していると弓場のお母さんたちも参戦してくれた。́∀`)迷いなくスッととっていく。基本的に弓場の方々はめちゃくちゃ作業に慣れている。我々もお手伝いさせてもらっているが、そのスピードはよくて半分。3分の1、4分の1のスピードなこともある。それなのに作業が終わると皆さん必ず、ありがとうね。弓場には感謝の気持ちが溢れている。我々旅行者にだけでなく住民同士もまず感謝から入る。前日の積み込み作業時に夜中まで作業場に届かない野菜があって、23時ごろから積み込み作業を始めたんだそう。急いでやったもんだから数が合わないコンテナが紛れ込んでいるこんでしまったらしい。日本だったら数が合わないならどうして全部チェックしてやりなおさないんだ!そんな感じで怒られるだろう。夜遅くまでやってくれてありがとうな。降ろす時に数確認しながら調整していこう。怪しいのはどの辺?ちゃんと感謝の気持ちを持って接している姿がとても素敵だった。何かあってもお互い助け合う。そんな当たり前のことが弓場には脈々と根付いているのだろう。(もちろん怒られる時はとびきり怒られるだろうけど。)今の日本は「ありがとう」を言えない人が多いんじゃないだろうか。感謝の反対は「やってもらって当たり前」。日々感謝の気持ちを忘れないようにしないといけないな。シソの実取りは午前中で終わらなかったけどいったん昼食。今日も野菜と生産者、調理してくれた方々に感謝していただいた。野菜たっぷりで美味しい。食後は少し休憩してから午後の作業。シソの実の続きかと思っていたらすでに誰かが終わらせていた。弓場の方々は本当によく働いている・・・さてどうしたもんかと思っていたら、Toshikoさんがやって来た。午後1人手伝ってくれる?Azuは食品加工の仕事がいくらでもあるようだったので午後からは別行動。mosariはToshikoさんと今度日本語学校のイベントで使うグッズ制作を手伝った。メッセージカード作り。昨日まで肉体労働続きだったが、食品加工に加えて教育のお手伝い。以前は旅行者の作業は農業が中心だったが、今は多様な経験を得られ学びが多い。グッズを作っているとハートの色はピンクや赤が多くて、オレンジや黄色は数が少なかった。これなんで数がバラバラなんですか?そりゃあ子供たちにリクエスト聞いてるからよ。気に入らない色だとやらないもの。そんな簡単な子供の気持ちさえも僕は知らないのだ。日本語を教えるだけでなく、子供達の目線に立って料理教室や今度のイベントの準備をしている。子供相手でも本気で取り組んでいるのがひしひしと伝わってくる。弓場での仕事に加えて日本語学校の先生もやってるんだから本当にすごい人だ。食べる辣油を作ったり、ハナウメ(ローゼル)を収穫していたそうだ。大きさによって獲っていいものとそうで無いものがあるので判断が難しいと言っていた。Azuは元々食べることが大好きだし、淡々と作業をこなすのが得意なので食品加工がとても面白いと言っている。食品加工が忙しいタイミングのようで明日からもずっと食品加工になりそうとのことだった。夕食前の黙祷では自然の恵みを加工する楽しみや、教育の機会に携われたことに感謝した。今日の夕食はどえらいものが出て来た。にくうううううううう!アサードだ。弓場での食事に出てくる沢山の野菜はとても美味しいがやはり肉も食べたい。