山のことほだ木をハウスから露地へ移動する作業終わりました!今年はビニールハウスの更新がある都合で、前倒しでやりましたよ(怒)疲れた~。全部終わると気持ちいいっす。>カテゴリーお知らせお知らせ☆レシピ原木なめこのこと原木椎茸のこと山のこと私事・・・。挽きたて、打ちたてをすぐに冷凍。うまい蕎麦にはホシがある。貴重な原木しいたけを育てる農家が、ほんものの原木しいたけお出汁と、ホシとも呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくったしいたけ農家の手打ち蕎麦。