亨がフランスで食べられる同じ品質、美味しさに挑み、天才の舌と技と哲学をもって登り着いた、真に美味しいケーキづくりを出来る限りくわしく丁寧に映像と解説をテキストに表したものです。作ることで必ず貴方の手で孤高の味を作ることが出来ます。全40品、14ヵ月(430日)視聴できます。単発コース各3~7品、4ヵ月(120日)視聴できます。※イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのオンライン教室は、「家庭で作るおいしいフランス菓子」の教室です。お問い合わせはオンライン教室で教えているお菓子についてのご質問に限らせていただきます。