Vol.11は【緑泉寺住職の青江覚峰さん】にお話をお聞きします。「食」を通じて「ほとけの教え」を伝える青江さんのご活動を知ると、仏教のイメージが変わること間違いなしです。今のビジネスにこそ必要な知恵がギュッと詰まっています。お寺の跡継ぎとして生まれながら、アメリカでMBA(経営学修士号)を取得し、ビジネスの世界で活躍していた青江さんが日本に戻りなぜ仏教に取り組むことになったのか?そして「料理僧」として食に取り組んでいる理由は何か?人のこころの在り方を活かす新しいビジネスとは何か?仏教というのは、自分自身に向き合ったり、人との関係を考えたりと、人がよりよく活きていく教えなので、ふだん私達がビジネスや生活で直面する問題を解決するきっかけを与えてくれるでしょう。モノでもなく、コトでもなく、こころを重視していく新たなビジネスの取り組みを知ることで、これからの社会を考え、自分の仕事を考え直すきっかけになると思います。食のミニワークショップもある、贅沢で豊かなセミナーになるはずです。各種メディアでも活躍されている青江さんのお話を、お寺で聞くことができる貴重な機会です。お早めにお申し込み下さい。・創業者のストーリーを聞き、ブランドの世界観やこだわりを体感することができます。・講師や参加者同士がじっくりとディスカッションできる、顔の見えるセミナーです。・創業したい仲間と出会い、想いを形にしたいと思うことができます。《懇親会について》セミナー終了後は懇親会を行います。住職1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶によるウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。ユニット「料理僧三人衆」の一人として講演会「ダライ・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」などで料理をふるまう。講演:30名(内懇親会の定員:20名)【お申込み】peatixによる事前決済をお願いしております。https://peatix.com/event/424322/※peatix以外のご入金方法をご希望の方は、お手数おかけいたしますがイッサイガッサイ事務局(hello@eastside-goodside.tokyo)までご連絡くださいませ。*キャンセルについては開催2日前までにお申し出があった場合はキャンセル手続きを承ります。それ以降についてはお受けできかねますので、何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。※当日は取材・撮影が入り、イッサイガッサイのホームページなどで紹介する予定です。住職1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶によるウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。ユニット「料理僧三人衆」の一人として講演会「ダライ・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」などで料理をふるまう。