GODME素晴らしいピノ・ノワールを育む村のひとつとして知られる、特級ヴェルズネイ村に居を構えるユーグ・ゴドメ。ビオディナミで育んだブドウを用いたこの蔵元のシャンパーニュは、生産者の間でも高く評価されており、この蔵元のブドウをマルゲなどの高い実力と人気を有する蔵元も買い付けているほどです。本拠地ヴェルズネイとヴェルジィに所有する区画で育んだピノ・ノワールのみを用いて5年の瓶熟成を施したこのキュヴェは、カリンや蜂蜜、樽の香ばしさやカスタードの香りが広がり、リンゴを噛み締めた時のようなフレッシュな果実味が味わいの中心にあるしっかりとした旨味、それらを下支えする酸味とともに、心地よく長い余韻を生み出します。爽やかさと透明感、確かな存在感を感じさせる味わいは、この蔵元ならではのものであると言えるでしょう。飲酒は20歳になってから未成年者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。楽しくてお得なメルマガ限定ワインの先行案内などお得な情報や、ワインに関する楽しいコンテンツが盛り沢山!都内に3店舗を展開し、30人以上のワイン資格取得者が在籍する恵比寿ワインマートならではの、現在進行形のワイン情報をお届けします。Express閉じるワイン好き必見のメルマガを購読しませんか?恵比寿ワインマートのメルマガは、限定ワインの先行案内などお得な情報や、ワインに関する楽しいコンテンツが盛り沢山!都内に3店舗を展開し、30人以上のワイン資格取得者が在籍する当社ならではの、現在進行形のワイン情報をお届けします。購読するカートに追加されました。