3週間弱ほど渡仏した際には、ホテルリッツやル・コルトン・ブルーなどの教室で料理を学ぶ。テレビ番組「イマなまっ!」(RCC中国放送)で料理コーナーを担当したり、エッセイ・レシピ集「ジェムサ」を出版。食の多様化セミナーに参加!ミシュランシェフが再現性の高いをテーマに介護食レシピ!9品レシピアップしました。5本)管理栄養士によるミキサーを使用しない嚥下食をテーマに1/26投稿を9品レシピアップしました。カルシウムの吸収率を考えたスパニッシュオムレツ!サライで”PRE+プレタス黒米”が紹介されました。seto-pre.com。