取扱量では約6,000tの【JGAP玉葱】となって販売されています。大方の農作業が終了しました。生産者の皆さま、今シーズンも大変お疲れ様でした!▼収穫された玉葱もきれいに積まれています。JGAPエプロン団体認証の生産者は、認証3シーズン目へ向かうべく、もう一つの大仕事である内部監査を実施しています。JGAP管理点に適合しているか、エプロン団体ルールを遵守しているか等を確認・是正します。▼帳票類もきれいに管理しています。初年度は、生産者・エプロンと双方に戸惑いながら実践してきましたが、その都度、情報を共有し打ち合わせを重ねてきました。現在では、GAPの目的・主旨を充分に理解して適正な農場管理によるリスク評価・対策が実践されています。GAPの実践により、栽培履歴等がしっかりと管理され適正な農場管理が行われ、それにより安心・安全であり信頼された青果物が生産されます。▼農場内の掲示物もしっかりと見やすい場所に掲示されています。来年3月末のJGAP団体認証の更新審査へと進んでいきます。お問い合わせエプロン公式Instagramはこちら©APRON。