欧州56%の値上がり!価格高騰に苦しむオリーブオイル56%の値上がり!価格高騰に苦しむオリーブオイル2022.12.09スペインTweetShare+1RSSスペインはオリーブオイルの一大産地である。スペイン旅行では、お土産にたくさんのオリーブオイルを買って帰る人も多い。このオリーブオイルに関して、今年は大きな異変が起きている。この数ヶ月、オリーブオイルの価格が急上昇しているのである。この価格急騰は、スペインだけでなく他の地中海諸国でも同様である。地中海料理の命のしずくとも言えるオリーブオイルに、今、何が起こっているのだろうか。スペイン:最新スーパーマーケット事情スペインのスーパーマーケットのシェアトップは「メルカドナ」というスペイン資本スーパーで、残り2つの枠を外国資本スーパーが占める。このトップ3社のシェアを合計しても、スペイン全体シェアの40%に過ぎない。公開日:2022年12月09日ソーラーツリーが出現|スペイン・バレンシアスペインが優勝|EURO2024伝統×革新で年商100億円!瓶詰野菜の躍進|スペイン人々の生活に密接に関わるFarmacias(薬局)|スペインスペインはオリーブオイルの一大生産国スペインはオリーブオイルの最大生産国である。年から2020年の5年間で生産されたオリーブオイルのうち、42.5%が、スペイン産である。スペインについで、イタリア(同9.7%)、ギリシャ(同8.2%)、チュニジア(同6.1%)そしてトルコ(同6.2%)といった地中海諸国が並ぶ。ちなみに、スペインの中でもアンダルシア地方が最も多くオリーブオイルを生産している。ハエンという街の周辺の地域では、55万ヘクタールのオリーブ畑があり、全世界のオリーブオイルの約20%はこのハエン周辺で生産されている。オリーブオイルの価格高騰をもたらした原因は実はこの数ヶ月でオリーブオイルの価格が急上昇している。2021年の1月と比較すると、今年7月の時点でオリーブオイルの価格が56%値上がりしていたのである。このオリーブオイルの値上がりは、スペインだけで見られる現象ではなく地中海諸国全域で見られており、イタリアやモロッコのようなオリーブオイルの生産国でも同様である。この背景としては、ロシアとウクライナの紛争による影響で、石油などの燃料費が上がったことが影響はしている。昨今のインフレーションが進行している状態では、スペイン国内で生産されているオリーブオイルといえども、価格が上がるのは無理もないこととも言えるだろう。今回のオリーブオイルの価格急騰には、もう一つの理由がある。いうのも、今年のオリーブオイルの生産量が、非常に少なかったのである。生産量が減少した原因は、この夏の雨不足にある。基本的にオリーブの木は乾燥した場所を好むが、今年はそのオリーブの木が枯れてしまうほどの雨不足の日が続いた。その結果、スペイン・アンダルシア地方で今年収穫したオリーブの量は、例年の生産量の約50%となる57万8000トンにとどまってしまったのである。例年の半分しか収穫できなかったとなると、オリーブオイルの価格が上がるのは無理もない。スペインの家庭や飲食店では、どのようなジャンルの料理をするときにも、オリーブオイルを使うことになる。オリーブオイルの需要が急激に下がる可能性はほとんどないと考えてもよいだろう。オリーブオイルはスペインにとって、重要な輸出品でもある。最近は中国へのオリーブオイルの輸出が増加しており、国外からの需要も強い。した背景から、今後しばらくはオリーブオイルの価格高騰が続く可能性がある。日本企業への影響は今回のオリーブオイルの価格高騰により、日本企業で最初に影響を受けるのは、スペインや地中海沿岸諸国そしてヨーロッパに進出している、外食関連の企業になるだろう。その後は日本にあるイタリア料理やスペイン料理のレストランも、影響を受ける可能性が高い。これからヨーロッパに進出しようと考える外食関連の企業は、「油控えめ」のメニューを数多く準備しておくことが必要になってくるのかもしれない。海外在住ライターイタリアで唯一成功している!?日系チェーンレストラン「SAGAMI」2大会連続出場を逃した優勝経験国イタリア。水シャワーで生きるフィリピン人と...インドのお風呂事情:貴重な水と時間との戦いインドのお風呂事情:貴重な水と時間との戦い海外情報ナビは、海外ビジネスをやるのであれば絶対に抑えておかないといけない情報、何度も見返す情報、最新の気になる情報やちょっとしたノウハウやヒントなどを通じて、皆さんの「海外ビジネスをもっと簡単に」することを目指して運営しております。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。ダウンロード※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。牛肉輸出主要国データをDL※資料ダウンロードを行うには下記項目を記入しダウンロードへを押してください。