これが出来上がると総立ち!スタンディングオベーションの勢い!これ、お店のInstagramで作ってる様子を見たんですけど、凄く手がかかってるし、この大きさだと、人数も必要なので、貸し切りでないと出来ないのは納得。外側のパイがしっとり。お肉とパイの間にはパテが挟まってます。これが「ウェリントン」。ソースが見た目に反してあっさりなのも、このお肉の風味を邪魔しないためなのかと納得。あとはデザートタイム。ヴェルヴェーヌ・ブランマンジェ。下にはレモンバーベナのブランマンジェ。桃といい、香りを楽しめるデザートという感じでした。お品書きにはコーヒーと書いてあるんですけど紅茶やハーブティーも選べたので、私はハーブティーに。ビストロというと、ぺるしぃを思い出し、ハーブティーで〆たくなります。:「青果市場」を見学してきました。朝ごはんを食べた後に、少し時間があったので、青果棟の青果市場を見学しました。見学というよりは、青果市場の展望室のような感じです。見学のためだけのエリアではなく、働いてる人の通路にもなっています。中心にオープンしたイタリアの老舗チョコレートショップ日本1号店。していく街虎ノ門で創業以来変わらぬ佇まいと注ぎ足したタレを用いた天丼や鰻重が食べられるお店。都寿司で修行して独立開業した「鮨はしもと」ならカジュアルな雰囲気の中でおいしいお寿司が食べられます2014年12月に新富町にオープンした「鮨はしもと」。現在のれんは夏仕様の涼し気なホワイト。馬喰町にあった「都寿司」で修行した店主が開いたカウンター8席のお店。L字型で厨房を囲んでいますので、橋本さんの仕事がどこからでもよく見えます。宝楽(船橋):駅から少し離れたところにあるお店。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。東京Aboutこのブログを書いているRyokoです。リゾット」は水から米を煮る本格派2016.11.252022.06.13アリオリソース(スペイン):スペイン土産の定番、にんにくマヨネーズ。これをつけてトーストすると激ウマ。香港SNS等リンクリットリンクInstagram豊洲市場カレンダー2023ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。