中心とした食べ歩き、飲み歩きを綴る。健心」でディナーをいただきました。前回お昼に初めて行って、焼きそばがとても美味しくて、早速夜にも行ってみました(^^「かき塩」(680円)店主磯脇さんが、目の前のカウンターで、丸々と太った牡蠣をあっという間に焼き上げてくださいます!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うま~~~い!!牡蠣のエキスが濃厚で、絶妙の塩加減が牡蠣の旨みを最大限に引き出します!生ビール(゚Д゚)プハー!「山Pチーズパリパリ」(200円)常連さんのご要望によって誕生したメニューだそうで、単にチーズを鉄板で焼いたものですが、これも焼く技術を要します。裏面はしっかり焦げて香ばしい風味が立ち上ります!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うま~~~い!!パリパリの香ばしさと半生のとろけたチーズの両方の食感が楽しめるのが素晴らしいですね!生ビール(゚Д゚)プハー!「お好み焼き」(400円)、「豚」(100円)、「じゃがいも」(150円)、「チーズ」(150円)こちらのお好み焼きは、具の入っていないベースのお好み焼きに、お好みでトッピングを追加していくシステムです。上からチーズをトッピングをして出来上がり!たまらないビジュアルですね~(^^カットして食べたら・・・(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!うぉぉ~~、うま~~~い!!生地はふわっふわでとても軽く、お出汁がよ~く染みたじゃがいもと豚肉とチーズとソースのコラボは最高です!このトッピングの組み合わせ、かなりイケてますね~(^^ハイボール(゚Д゚)プハー!あれもこれも食べたくなるほど、魅力的で遊び心溢れるメニューが揃っています!ここは大人数で行って、色々と注文してシェアして食べるのが良いですね!JR環状線寺田町駅から徒歩5分くらいの住宅街の中にある隠れ家のようなお店です。