肉が無性に食べたい!ということで肉屋でハンバーグと焼肉用の黒毛和牛を買ってきた。肉だ肉・・・肉、と頭の中で叫びながら用意。人参のグラッセをつくる。人参を柔らかく煮て甜菜糖で甘く煮つける。ほんとはハチミツがいいんだけど・・・ハンバーグと肉を焼く。ハンバーグは超厚なのでじっくり。途中で蓋を閉めてハンバーグを蒸し焼きに。ハンバーグが出来上がるちょっと前くらいに牛肉を焼き始める。野菜たっぷり、付け合わせたっぷりでいただく。分厚いハンバーグの美味しさ・・・たまらない。野菜を食べ・・・を繰り返して満腹。翌朝はなぜかグレープフルーツとトマトが食べたくてしょうがなく・・・たっぷり用意。昼は鳴門産わかめを酢のものに。玉ねぎと鳴門産わかめの味噌汁。