・お誕生月特典メルマガ“たるみ”―コラーゲンをたっぷりと(その2)“たるみ”―コラーゲンをたっぷりと(その2)先週お伝えいたしましたとおり、コラーゲンは老化防止に不可欠です。お肌は水分を除く成分の約80%がコラーゲンでできており、弾力性を保つ大事な成分です。コラーゲンが不足すると皮膚の水分量が減り、みずみずしさが失われます。コラーゲンを若々しく保つためには単純にコラーゲンを食すといいと思いがちですが、そのものは食べても消化過程でアミノ酸に分解されてしまい、コラーゲンそのままの形で各組織に届けられることはありません。コラーゲンたんぱく質を積極的に摂取する事で、体内のコラーゲンの合成が確実に高まることが明らかになっています。コラーゲンを含む食品を摂取することで老化を防ぎ若さを保つ可能性があるのです。コラーゲン自体、タンパク質ですので身体の健康を保つためにも大切な3大栄養素です。コラーゲンを若返らせその不足を補い、お肌や身体の健康を保つには、スキンケアだけでなく、コラーゲンをたっぷり含む食品を日頃の食事でしっかりとることも必要なのです。どのような食品にコラーゲンが多いかご存知でしょうか?コラーゲンの豊富な食品を次に挙げてみます。<コラーゲンが豊富な食品>鶏の手羽、ガラ、豚足、豚耳、スペアリブ、牛スジ、軟骨、ホルモン、テール、かれい、鯛、むつ、ふかひれ、えい、どじょう、なまこ、貝類などどちらかといえば食べにくかったり、捨ててしまうことが多い部分に多く含まれているようですね。若いコラーゲンは水に溶け出しやすく、体内で合成されやすいそうですので、骨からとったスープや、煮こごりをとるのがいいのでは。料理に工夫が必要ですが、意識してうまく料理に取り入れてみてください。手羽肉なら2、3個ほど。5000mg程度摂取すれば美容効果が高いといわれていますので市販のコラーゲンドリンクなどをあわせて利用するのも1つの方法ですね。コラーゲンが体内で合成されるときには、ビタミンC、鉄、亜鉛などの栄養素が必要です。これらの栄養素も不足することなく摂りましょう。コラーゲンは夜に取るのが理想的だといわれています。いうのは身体を休めている間に、ゆっくりコラーゲンの新陳代謝が行われるからです。骨、内臓などを強くし全身の健康、老化防止につながります。身体の健康もそうですが、お肌の美しさもやはり食事が大事ですね。紫外線を浴びない努力とやさしいケアも怠りなく。