Dr.崎谷ブログHOMEPROFILEDVD&BOOKProductsREFERENCESEMINARmenuRSSホームBook『グリセミック指数の真実』Book『グリセミック指数の真実』2018.10.8今日はトレーニング中に十分黒糖とミネラルを補給したにも関わらず、帰宅途中で血糖値が下がってきたと感じました。黒糖を舐めると、本当にリラックスして眠りに入りそうでした。糖や果糖の抗ストレス効果は抜群ですね(^○^)。(GI))といいます。このグリセミック指数(GI)、グリセミック反応(GR)のいずれも高いことが糖尿病や心臓血管病の原因になるということが、今年の前半の研究論文でも発表されていました。・・・・というか漸く(ようやく)といった方が適切かも知れません。血糖値が低下するのは、私がいつもお伝えしている生命体の最大の危機&ストレスです。それに対して、より速やかに血糖値をあげることが命を救うことになります(短期的にも長期的にも(^○^))。グリセミック指数(GI)が高いほど、消化がよくて血糖値を速やかに回復させてくれるということです。それに対して細胞内に速く糖を補給するために、インシュリンが出ます。このインシュリンの反応(膵臓からの分泌)が速やかなほど、細胞内に速く糖を補給することができるのです。グリセミック反応(GR)が高いほど、細胞の糖のエネルギ―代謝を速やかに回復してくれるのです。グリセミック指数(GI)が低い食品は、一般に消化が悪く、抗栄養素といわれる栄養の吸収をブロックする物質や毒性物質を含んでいます。消化が悪いというのはダイレクトに糖尿病や癌などの慢性病につながります(『続・免疫革命』に詳述しています。出版までお待ちください(#^.^#))。このように幾重にも巧妙に仕立て上げられています。生命、そしてサイエンスの基本から普通に考えることが大切です(普通に考えるというのは、糖のエネルギ―代謝が回らないとできませんが・・・・)。すると、現世を席巻している偽サイエンス(pseudoscience)に洗脳されることはなくなるでしょう(^○^)。