山田養蜂場また一段と寒さが厳しくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。このような急な環境変化に対して、体調を崩しがちという方も少なくないのではないでしょうか?・しっかり寝ているはずなのに元気とやる気が...・寒い日は外出が億劫になり、家の中に居る・栄養には気を遣っているはずなのに体調が...それは、免疫力が衰えているからかもしれません。加齢による免疫力の衰えには気を遣いますしなかなか勝てませんよね。そんな方へ、ニュージーランドの先住民族であるマオリ族に伝わる話題の健康法をご紹介したいと思います。TVや雑誌でも注目の健康食材「マヌカ蜂蜜」です。マヌカ蜂蜜は日本国内でもたくさん種類があって、どれを選んだら良いのかわからないという方もいらっしゃるかもしれませんが、今回は「おいしい」「食べやすい」と好評の山田養蜂場「クリームマヌカ蜂蜜」が注目されているその魅力についてもご紹介したいと思います!続けられる健康習慣!クリームマヌカ蜂蜜が選ばれる理由マオリ族が取り入れる健康法。ニュージーランド先住民マオリ族は、マヌカという植物をさまざまな方法で健康のために活用しています。マヌカの葉を煮て出る蒸気を吸い込んだり、エキスを抽出しうがい薬や目の洗浄液として利用したりしています。「復活の木」とも呼ばれるマヌカの花その中で特に、さまざまな不調の際に民間療法として「マヌカ蜂蜜」が食べられています。海外ではオセアニアやヨーロッパをはじめ、医薬品としてマヌカ蜂蜜を認めている国もあるのです。マヌカ蜂蜜が、ほかの蜂蜜と比べ免疫力を整えると注目された秘密は、MG(メチルグリオキサール)と呼ばれる抗菌成分を豊富に含んでいることです。<クリームマヌカ蜂蜜が選ばれる理由1>MG(メチルグリオキサール)配合量の多さ以下の表は、山田養蜂場「マヌカ蜂蜜」と「一般的な蜂蜜」のMG配合量を比較したものです。Zealand”ドレスデン工科大学,トーマスヘンレ教授の研究チームによる研究論文,2008年発表MGの効果について、以下2例をご紹介いたします。英語版のWikipediaにも、以下のように示しており、マヌカ蜂蜜の高い抗菌作用の理由だと思われます。.【訳】メチルグリオキサールは、マヌカハニーを含むいくつかの種類の蜂蜜の構成成分であり、大腸菌(E.coli)および黄色ブドウ球菌(S.aureus)に対して活性を有する。※英語版Wikipediaまた、外的ウィルスへの抵抗力についても、以下のように示されています。infections.【訳】メチルグリオキサールがインフルエンザウイルスに対する強力な阻害活性を有し、またNA阻害剤の効果を増強することを示した。したがって、インフルエンザウイルス感染の治療のためには、メチルグリオキサールとNA阻害剤の併用投与を検討すべきである。etc.)※sciencedirect.comMG(メチルグリオキサール)の働きは、1内側から免疫力を整える2外的ウィルスへの抵抗力の2つですが、世界各地で論文や研究成果などでMG(メチルグリオキサール)の効果が確認されています。マヌカ蜂蜜は、一般的なハチミツと比べてもMG配合量が約14倍と免疫力・抵抗力の強さが伺えます。これが、選ばれている大きな理由の1つです。<クリームマヌカ蜂蜜が選ばれる理由2>蜂蜜を作り続けて半世紀以上の歴史を持つ養蜂場の独自製法で安心!「クリームマヌカ蜂蜜」には、山田養蜂場の大事な方針である「蜂蜜の力を自然のまま活かし、人々の健康を支えたい」という強い想いから高い品質を保つ様々な工夫がされてきました。<主な工夫>1養蜂場から運ばれてきたマヌカ蜂蜜は、36~37度に保たれた保管庫へ(この温度は、巣箱の中の温度に近い状態に設定されています)2この状態により、蜂蜜本来の180種類以上の栄養成分を保ちつつ、採れたてのマヌカ蜂蜜の味わいをそのまま楽しんでいただけるようにしました。336~37度という温度は、マヌカの糖質がMG(メチルグリオキサール)に変化しやすい温度のため、自然の免疫力をたっぷりカラダに届けることができます。通常のマヌカ蜂蜜はクセがあるというのも事実。そこで、まろやかで美味しく、毎日の生活に取り入れやすくするために山田養蜂場独自の製法でまるで生キャラメルのような味わいを作ることに成功しました。濃厚で贅沢な味わいは、毎日のスプーン一杯の健康習慣として多くの方からの支持をいただいております。<クリームマヌカ蜂蜜が選ばれる理由3>濃厚なコクと甘さはさまざまな用途で大活躍!「クリームマヌカ蜂蜜」の濃厚なコクと甘さは様々な用途で大活躍します!そのまま食べてもよし、お料理に、お飲み物にも最適です。方でもお試しいただきやすい味わいですのでお料理にもお役立てください。「クリームマヌカ蜂蜜」は、養蜂半世紀以上の経験から得た歴史が詰まった逸品なのです。そんな魅力がたくさん詰まった山田養蜂場の「クリームマヌカ蜂蜜」。養蜂場ならではの厳しい品質基準をクリアした、贅沢な健康系蜂蜜です。クリームマヌカ蜂蜜は、生産量が安定しない「希少な蜂蜜」のため、在庫が切れてしまった場合はご容赦ください。この機会に、ぜひ毎日のスプーン一杯の健康習慣を始めてみてはいかがでしょうか。