目を逸らさずに最後まで見届けてやる!じゃなけりゃこれから先ホルモンを食べる資格はねぇ!さぁこい!肉の匂いに釣られてやって来た小町と一緒にその光景を見守った。何かの内臓がぶるんと床に落ちた。ビチャっ!ボトン!あれは小腸でこれが大腸、これは肺かな、綺麗だねぇ。あっ!これが胃袋か、4つあるっていうもんね。Azuは内臓を楽しそうに観察していた。内臓の処理が終わると各部位ごとに粛々と解体されていった。切り取った部位は冷蔵庫に保管。始まって1時間ちょっとで牛の形をしたソレは、頭と足と皮と内臓だけになった。して初めての解体が終わった。聞けばこの牛はヘルニアをわずらってしまい腸が飛び出て来てしまっているそう。悪くなると食べることすら叶わなくなるので今のうちに楽にしてやることにしたそうだ。解体だったけどようやく見ることができた。その意味がようやくわかった気がする。スーパーでパック詰された肉を見てるだけでは決してわからない感情。心臓の鼓動が速くなり、自分は今生きていると教えてくれていた。