投稿日:2016.08.31「納豆工房せんだい屋」で人気を集めているのがランチタイムのみに提供される“納豆食べ放題定食”。「納豆定食」が690円に対して、「納豆食べ放題定食」は100円プラスの790円。8種類もの納豆を食べ比べることができ、納豆は何パック食べてもおかわり自由。(一番人気)」「国産小粒」の8種類。わりの小鉢(この日は切り干し大根)がついてきます。注文時に好きな納豆2パックを選び、食べ終わるごとに追加オーダーをするシステム(ご飯の大盛りは無料)。徒歩3分)に行ってきました。「わかめ納豆」と「国産大粒」をセレクト。人気の「国産大粒」はスーパーで買う大粒よりもひとまわり大きく、しっかりとした歯ごたえと噛めば噛むほどに大豆の旨味が感じられます。何より味が濃い!醤油、からしはほんの少しでも美味しい。「わかめ納豆」は、一緒に発酵させたわかめがトロットロになっていて、ねっとりとした新食感が味わえます。「えだまめ納豆」は肉厚でまろやかな味わいなので、納豆嫌いな方でも食べやすいでしょう。100円からのトッピングで味を変えることもできるので、自分好みの納豆ご飯を作るのも楽しいですね。長塚悟史店長によると「女性でもペロリと6パックくらいは召し上がられます。多くて36パック食べたお客様もいらっしゃいました。「工場は山梨にあり、大豆も国産で時期に応じて一番良い状態の大豆を全国各地から選りすぐり、自社ブレンドした納豆菌でむろごとに納豆の種類も変えて作っています。水温が上がりすぎても良くないので工場長の手腕にかかっているんです」(長塚悟史店長)。お店で購入もできるちなみに、食べ放題の納豆はすべて購入することができます。その他にも納豆ふりかけやドライ納豆、藁や経木に包まれた納豆、納豆アイス、納豆バームクーヘン、納豆ドーナツなどのめずらしいものも販売しており、お土産に買って帰るのもよし、贈答用として大切な方に送ることもできます。遠方の方はホームページからも購入することも可能です。3‐20‐3営業時間:11:00〜19:00※ランチタイムの食べ放題は15:00まで。マガジン」は「食」に特化した情報サイトです。発酵食を中心とした情報を発信していきます。Magazine.丸ごと小泉武夫マガジンとは小泉武夫プロフィールコンテンツについて会員一覧お問い合わせ。