チンゲン菜とにんじんのポン酢和えさっぱりおいしい。更新お気に入り追加30分日持ち:冷蔵4日チンゲン菜とにんじんを使った低コストな常備菜。ポン酢味で食べやすいです。調理時間は30分と長く感じますが、茹でたチンゲン菜の水分を飛ばす時間がかかるだけで、手順は簡単です。◎白だし大1.5◎醤油大1◎ポン酢小1◎すりごま大1作り方1チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、40秒〜1分程度茹でて、ザルにあげておきます(メモ1)。にんじんは細切りにして、茹でるかレンジで2分ほど加熱し、柔らかくしておきます。2ボウルに◎の調味料を入れ、チンゲン菜とにんじんを入れて和えて、完成。お料理メモメモ1:チンゲン菜はおか上げチンゲン菜は水分をよく切ってから和えるようにします。茹でたら、ザルに上げてあら熱が取れるまで冷まします。おか上げして水分を切ることで、水っぽくならず、また料理の痛みを遅らせることが出来ます。今回使った保存容器このレシピでは、iwakiの500ml容器を使っています。(nozomi)つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。酢豚20分冷蔵5日フライパンもう1品欲しいときにも。「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。使っている調味料一覧BOOKシリーズ累計112万部突破!大人も子どもも!家族みんなで食べられるレシピとアイデア。