Newsすべてのお知らせ(2)シェフ・スタッフ紹介(1)フェア・お知らせ(0)当店のこだわり(1)2017.03.16自分の食べたいパン+お客様の食べたいパンをオーナーシェフの本田研祐です。ケーキ屋やパン屋で修業をした後、2016年4月に当店をオープンしました。食べることが好きなので(笑)、自分が食べたいと思うパンを作っていますが、お客様の要望にはできる限り応えていきたいですね。ツイストドーナツなど実際にお客様の声から生まれたパンもあります。長年パティシエとして働いていた経験を生かし、マカロンやクッキー、マドレーヌなどの焼き菓子も作っています。メインはパンですが、ゆくゆくはケーキも販売していきたいですね。2017.03.16当たり前のことを当たり前に、真摯な姿勢で作るパン大切にしているのは「当たり前のことを当たり前にやる」ということ。安心・安全な食材を使い真面目にパンを作る、それだけです。小麦粉や卵、果物などの食材選びから、素材の組み合わせ、生地作り、焼き上がりまで、どの工程も手抜きはありません。おいしいパンを焼いていますので気軽に買いに来てくださいね。土日はパンの種類が増えたり、限定パンが登場することもありますよ。変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。