Homeさまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「佐賀のラーメン店」のランキングを紹介します。※当記事では、X社(旧:Twitter社)が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。※閉店した店舗が含まれている場合があります。※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。佐賀市鍋島町にある、佐賀ラーメンを提供するラーメン店。JR長崎本線・鍋島駅から徒歩15分ほどの場所にあります。鍋島店」としてオープンしたのち、今の店名となりました。人気メニューは「玉子ラーメン」。佐賀のラーメン文化を語る上で欠かせない「いなり」もメニューに並びます。スープは、豚骨のうまみをシンプルに堪能できるあっさりとした味わいで、スープに浮かぶ卵黄を崩せば、まろやかさをプラスできます。崩した卵黄を柔らかめの麺やチャーシューに絡めれば、より一層おいしさを楽しめるでしょう。第1位は「幸陽閣」でした。佐賀市下田町にある老舗店。佐賀ラーメンの老舗であった「一休軒」で修業を積んだ店主が、県内有数の繁華街・愛敬町で経営していた「幸陽軒」を前身とするお店です。定番メニューは「卵入り」で、しっかりとしたコクを感じる、豚骨独特の濁りのあるスープが特徴です。豚骨特有のくどさやくさみは抑えられ、口当たりよく飲みやすいスープに仕上がっています。よいタイミングで生卵を崩せば、ひと味違った味わいに変化するのもポイントです。ラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始(47都道府県制覇まであと少し)。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250~300杯程度で安定。ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。Reserved.ページトップに戻る。