最近話題のバスクチーズケーキをはじめ、チーズタッカルビやチーズフォンデュなど、何かとトレンド入りすることの多い「チーズ」。Cafe(CCC・チーズチーズカフェ)守谷店」。次ぐ5号店がここ守谷に進出。同店を展開するグロブリッジ(東京)とFC契約を結んだ、総合エンターテインメントショップ「WonderGOO」などを運営する株式会社ワンダーコーポレーション(本社:土浦市)が運営しています。オープン前から「何のお店ができるんだろう?」と、気になり足を止める人も多かったという守谷店。アルプスの山小屋をイメージしたという木目調の店内は、たっぷりと日差しが降り注ぐ気持ちのいい空間。おしゃれなインテリアで統一されたCCCの世界観にワクワクさせられます。55席ある店内は、タイプの違う2種類のソファ席、テーブル席、小上がりになったウッドデッキに設置されたテーブル席と、シーンに合った利用が叶いそう。駐車場も完備なので、グループで利用する際に乗り合わせて来る必要がないのはとっても気が楽です。私が訪れた13時頃、店内は満席。お子さん連れやワインをたしなむマダム、ちょっとひろめのボックス席でランチデートをするカップルなど、チーズを囲んだ食卓はどの席もとっても楽しそう♪そして、20種類以上のチーズを使った料理がそろうお店のイチオシは、やっぱりこれ!「ラクレットチーズ」。スイスやフランスなどのアルプス地方で親しまれる伝統的なチーズで、フランス直輸入のラクレットレクリュを使用。とろ~りチーズを贅沢に、その様はまるで岩壁を流れ落ちる滝の如し。味わうだけじゃない、こうしたライブ感のある演出も「CCC」の醍醐味。他にも、イタリア伝統のハードチーズ「ベラロディ」をこんもりと削ったパスタメニューや、「グラナパダーノチーズ」という約20kgの樽型チーズを鍋にして、チーズとからめながら作るリゾットも人気だそう。「完成したチーズリゾットは熱々の鉄板にのせて仕上げるんですけど、立ち上るチーズの香りもぜひ楽しんでいただけたら」と店舗の担当者。想像しただけで私...お酒飲めそう~(>▽<)それにしても、一口にチーズと言っても実に多様な種類や味わい、それに合った料理や飲み物があるんですね!飽くなきチーズの世界、これを機にハマりそうな予感です。12時~16時まで楽しめるデイタイムメニューの一部は、守谷店オリジナル。いろんな料理をちょこっとずつ食べたい人やお子さん連れも食べやすそうですね♪そして、Instagramで#cheesecheerscafeを検索してみると、最も目を引いたのがこれ!『トムとジェリー』や絵本に出てきそうな穴あきチーズを模した、レアチーズケーキ。軽い食べ心地と濃厚なチーズの風味に、くせになる人続出だそう。他にも、チーズフォンデュやとろけるブッラータ、飲めるチーズケーキやクリームチーズのパンケーキなどなど、気になるメニューが多すぎて一度に注文しきれない!女友だちやママ友とにぎやかに、お子さんを連れてテーマパーク気分で、チーズとワインでしっとり夜のデート、、、いろんなシーンに合わせて訪れたいお店です。守谷駅この記事に関するご感想をお気軽にtwitterまでお寄せください。Reader(無償)が必要です。