Comment居酒屋メニュー、トミーノチーズ「トミーノ」チーズは、イタリアのピエモンテ州のチーズで、白く丸いチーズです。イタリアでは、他の州のチーズは、ものによっては手に入れにくいのですが、トミーノはフィレンツェでも簡単に手に入り、かなりポピュラーなチーズです。ヤギのミルクのものと、牛のミルクのものがあるようです。フィレンツェで手に入るものは、牛のものが多いです。カマンベールのような見た目ですが、カマンベールよりかなりかたいです。生で食べると、ちょっと味気ないので、焼いて食べるのが一般的です。焼くと、中がとろ~っとして、とってもおいしい♡そのままグリルで食べてもおいしいですが、パイ生地で巻くとさらにおいしいです。市販のパイ生地シートを巻き、ハケで卵黄を塗って、タイムをパラパラっとしただけ。料理とはいえないメニューですが、見ためがいい♪とろ~っとしたチーズ。↓↓↓↓2つのブログランキング参加しています。Postsこっくりクリーミー♡リコッタ&ピスタチオのパスタ￼パスタのオーブン焼き￼トマトソースパスタ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。使用を承諾したものとみなされます。プライバシーポリシーOKいいえ。