2021.01.01電子圧力鍋「クッキングプロ」を使い倒してやろうと思ってる今日この頃。この季節、お節料理を何品か「クッキングプロ」で作ってやろうと思い立った。炒め煮込み温めなおす蒸す高橋真麻さんご愛用、クッキングプロを試してみたショップジャパンのクッキングプロをモニターさせていただきました。大きな段ボールで届きましたよ。圧力鍋はよく使う私ですが、電気圧力鍋は初めてどんなものなのかワクワク。...bochibochi-happy.biz2019.10.12これが、ボタン1つで食材に合わせた温度調整ができ火加減不要、時間を測らなくてもできるという優れものの調理器具。これを使ってお節料理を作ったよ。我が家のおせちは自己流。おせちの作法にのっとったおせちではありません。食べたいものを作るというスタンスで作っています。その中で「クッキングプロ」で作れそうなのを3品作ってみた。黒豆はクッキングプロのレシピ集にも載っているので、それにのっとって作ってみたよ。黒豆を前の晩から水にしつける必要はなかったのだけれど、つい癖で水につけてました。一晩経つと、ふっくらと膨れ上がっています。クッキングプロの鍋に、豆とつけ汁を入れて加圧します。使っていくうちにわかってきたのですが、7分と設定しても7分に調理が終了するわけではありません。圧がかかるのに時間がかかるのでそれ以上かかります。調理終了音が鳴ってから1時間くらいは放置します。次に砂糖、しょうゆ、塩を入れてまた加圧します。調理終了音が鳴ったら、「キャンセル」ボタンを押してそのまま冷まして出来上がり!栗きんとん栗きんとんは、料理ブックには載っていません。料理ブックの蒸しジャガイモを参考に作ってみました。さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切ってクッキングプロに入れます。水は、1と1/2カップ入れました。圧力が下がってから蓋を開けます。だいたい調理開始から圧力が下がるまで13分くらいかかりました。熱いうちにさつまいもを裏ごしします。筑前煮は、レシピ本通りに作りました。(苦笑)材料は、ごぼう、レンコン、人参、コンニャク、鶏もも肉を使いました。材料に油が回るように炒めていきます。炒める時の調理器具は金属製のものは使用しないでくださいね。終了音が鳴ったらだし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて蓋をします。終了音が鳴ったら、バブル(蓋の上にあるピン)が下がるまで放置。バブル下がったら蓋をあけて、煮詰めていきます。「煮込み炒め」ボタンの時間設定は3分以上はできないので、3分を3回繰り返して9分行います。完成!おせちのできあがりクッキングプロでおせちを作った感想おせちを作りながらも今日の夕飯も作らないといけなくて、どっちを作っているのかわからなくなるという現象が私にはおこっていました。クッキングプロはおせちを作っているのではっきりと線引きができたので良かった。それにクッキングプロは材料をいれたら、ほったらかしでいいのがうれしい。洗い物がクッキングプロの鍋一つだけだったのも家事がラクにできて良かった。3品作って発見したことが、材料の大きさをそろえるのが良いという点。レシピブックにもよく見ると、材料の切り方の目安と写真が載っています。大きく切るよりは小さめに切ったほうがいいと思いました。クッキングプロは、お節料理に使えるということがわかりました。【ショップジャパン】クッキングプロでちぎりパンを作ったよ~長い春休み、お昼を子供に任せるには火が心配と思っていたら、そうだ!我が家にはクッキングプロがあった。これなら、火を使わずに材料を投入するだけで料理ができる。思って、レシピをググっていたらこのクッキングプロでケーキを作って...bochibochi-happy.biz2020.03.08「クッキングプロ」でカステラづくりに挑戦してみたよ先日、クッキングプロでちぎりパンを作った時に、「お、もしかしてカステラも作れるんじゃない?」って思ったの。カステラづくりは私の十八番だから。ウィメンを履いて試してみたよ。花がかわいいサンダル。ウィメン試し履きではなくちょっとそこまで履いてみた。SHOPが渋谷ヒカリエで開催中!2021年9月9日(木)から9月22日(水)まで渋谷ヒカリエで開催されているフェリシモ猫部のお店に行ってきました。インフォメーションで聞いた方がいい...フェリシモフェリシモの裏ボアパンツを見てきただんだんと寒くなってきましたね。冷え性の私は、寒さ対策は欠かせません。歳と共に冷えがつらくなってきます。足元も冷えるのですが、特にひざ下。ふくらはぎがとっても冷たい。夏でもレッグウォーマーを欠かさず履...ショップジャパン「ここひえR2」と「ここひえR4」を比較してみた2020年に「ここひえR2」が我が家にやって来た時は画期的でした。我が家はリビングにクーラーが設置されていて、子ども部屋にはありません。リビングに合ってもつけるのは夏に1度か2度くらい。私も子供もクーラーが苦手。GT4を2カ月使ってみたレビューアナログ時計が好きな私。あの文字盤が好きなんです。はまってしまいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Wowma人気記事クッキングプロで、ローストビーフを作ってみたよ2020.12.262023.11.05【ショップジャパン】クッキングプロでちぎりパンを作ったよ~2020.03.082023.11.05づんの家計簿を1年間つけてみた2020.02.01新聞紙でつくるカステラを作った2016.05.30ジブン手帳「デイズミニ」を使ってみて2021.09.24電子圧力鍋「クッキングプロ」で、お節料理を作ってみた2021.01.012023.11.05フェリシモ・リブインコンフォートのぽんわりパンツがラクすぎる~2023.02.11高橋真麻さんご愛用、クッキングプロを試してみた2019.10.12【クッキングプロV2】の発酵調理を使って塩こうじを作ってみた2022.03.112023.11.05クロックスのサンダル、冬に履くならライナー付きがお勧め!2018.02.26。