空知高糖度トマト出荷組合の五十嵐さんと清野さんをエプロン松村、松本が訪問しました。▼美唄市の五十嵐さん。収穫後、1個ずつ糖度センサーで糖度を必ず計り8度以上のものを【特選】フルーツトマトとして出荷しています。出始めの時期の特選【8度以上】の割合が多いです。「夜温が20°Cを超える時期」や「雨が多い時期」にはトマトの糖度の低くなります。▼美味しいトマトのマーク「ベースグリーン」がしっかり出ています。糖度の高いトマトにするために、水を絞った環境で育てています。▼茎やヘタの部分には産毛がたくさん。水分を集めるために伸びています。トマトの花が6段目くらいまでついていました。まもなく、6月1週から出荷スタートです。濃厚なトマトの美味しさをそのまま味わっていただきたいです。湯むきして冷蔵庫で冷やすだけ。してデザートのような美味しさです!是非お試しください。お問い合わせエプロン公式Instagramはこちら©APRON。