本名徹次先生から薄皮饅頭をいただきました。先生のご実家はかの有名な、郡山の老舗「柏屋」さんなのです。柏屋さんの薄皮饅頭といったら、関東から東北にかけては誰もが知る有名な和菓子屋さんです。頂戴したのは木製の蒸籠に入った特製品です!こんな本格的な薄皮饅頭ははじめてお目にかかりました。お饅頭自体も一般的なものより大きいような気がします。どちらかというと洋菓子派の五代目ですが、薄皮饅頭だけは子どもの頃からの好物なのです。頂いてみることにしましょう。柏屋さんのそれは、皮が絶妙な薄さで、中の餡との相性がとても良いのですね。濃いめにした日本茶と一緒にいただいていると、一瞬温泉旅館にいるような錯覚を覚えます。ベトナムの発展のためにご尽力されている本名先生。これからも素晴らしい演奏を通じて、広く世界とベトナムの橋渡しをしてほしいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。らないリーズナブルなお店を貫く江戸前鮨屋。早稲田の街が好き!という人は郷土史研究家の一面を持つおやぢさんの講釈に耳を傾けるのもいいかも。今日も皆様のお越しをお待ちしております。コメントサイドバータイトルとURLをコピーしました。