Peony(ゴールデンピオニー)』へ行ってきました。サービスは抜群に良かったのですが、いただいたコース料理は全般的にぼんやりした味付けかな、と思いました。場所はコンラッドホテル@センテニアルエリアにあります。シンガポールにコンラッド系列ホテルは、センテニアルエリア(マリーナベイ近く)オーチャードエリアの2つあるので注意。コンラッド@オーチャードは以前、リージェントというホテルでした。それをコンラッドがリブランドしたものです。コンラッドのロビーを入り、3階までエレベーターで。このエリアは古いビルが多いのですが、中は非常に綺麗にメンテナンスされています。座席のレイアウトもゆったりめ。スタッフは皆さんとてもフレンドリーで、中には日本語で話しかけてくださる方もいました。お茶もすぐに注ぎにきてくれたりと、とても安定したサービスでした。テーブルも2人利用にはゆったりで良し。PAIRINGという、お料理とペアリングしたお茶が出てくるコースランチをお願いしました。WELL」というもので、クリーミーでいてヘーゼルナッツと若葉のフレッシュな香りを持つ緑茶だそう。癖がなく、非常に美味しかったです。アペタイザーの点心でアワビ。左奥から、小籠包、帆立、タロケーキ。タロケーキは周りの生地がさくっと、そしてホタテは周りがさくさくに焼かれていますが、中はトロトロで普通に美味しかったです。続いてカニのスープは、かぼちゃの中に。出汁もしっかりとれていてスープ自体は美味しいのですが、カニの旨味と甘いかぼちゃがどうも合わなくて・・・個人的にはあまり好きな味ではなかったです。PEARL」という緑茶にかわります。锦上添花というお茶だそうで、すっきりとした味でした。脂っこくて・・・・味もかなりぼんやり。お茶と一緒にいただいたら美味しいのかな?と思い、たくさんお茶を飲んでみましたが、特に変わらず。続いてテナガエビのうどん。私たちがお願いしたコースが、たまたまはずれだったのかもしれません・・・カラマンシージュースでリセット。元宵(汤圆-タンユアン)とは、白玉団子のような甘いもちもちしたお団子です。́з`)フォーシーズンズでいただいた金木犀のゼリーがとっても美味しかったので、もしかしたらこれは美味しいかも?と思いましたが、少し残念。シェフの調子が悪かったのかしら・・・?と首をかしげたくなるほど、どちらもぼんやりとした味でした。感想お料理は全般的にかなりぼんやりしていましたが、サービスは素晴らしいです。スタッフがお茶をサーブするタイミングやお料理が運ばれてくるタイミングなど、全て完璧でした。個人的には、やはり外食では雰囲気だけではなくお料理の美味しさも楽しみたいので、リピートはないかな・・・と思いました。最近ですと、マンダリンオリエンタルの中華も行ったのですが、味はMOの方が美味しかったものの、お料理が出てくるまで長時間待ちました。Chun(江南春)へ行ってきました。ここ数年訪れたシンガポールの中華レストランの中では、個人的に一番気に入っています。フォーシーズンズシンガポールホテルの...mia-travelista.com予約&ドレスコード予約はしたほうが無難です。レストランHPからできます。今回いただいたティーペアリングコースは、SGD68++でした。コース料理は正直微妙でしたが、アラカルトなら美味しいのかも・・・?他メニューは→こちらドレスコードスマートカジュアルです。ランチ時間はハーフパンツ&スニーカー、中にはTシャツの方もいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ブログで旅行記を書いています。絶景を見に行くのも好きだけれど、その国にしかない景色の中に泊まり、リゾートでのんびりしながら、食やアクティビティを楽しむのが大好き。自分が魅せられる旅をするのがモットー。※広告・アフィリエイト・ステマ一切なしのブログです。ご依頼頂いても対応できませんので、ご了承ください。Reserved.Home検索トップへ。