開店・閉店2024年10月16日2024年4月〜7月に、鳥取県西部にオープンしたお店をまとめました。新鮮な食材、地産地消を取り入れた、個性あふれるお店がそろっています。ランチやおやつタイム、2次会の参考にしてください!※取材記事の情報は、記事公開後に営業時間やメニューなどが変更になっている場合があります。最新情報は各店舗の公式ページや各種SNSでご確認お願いします。「糀まち食堂」のある御来屋駅は、築120年山陰最古の駅舎です。あたたかな雰囲気の窓からのぞく風景、列車の姿がノスタルジックな気持ちにさせてくれます。発酵食品を取り入れた人気のランチは、地元で採れた季節の食材をふんだんに使ったセットです。素材に旨みをひき立てる優しい味つけで、ボリュームがありながら、ペロリと食べられてしまいます。おひとりで営業されています。訪れる際は、事前のご予約がおすすめです。2024年4月3日に御来屋の駅舎にオープンした糀まち食堂へランチに行ってきました。地元食材を使った体にやさしい発酵ごはんとスイーツがいただけます。杜」は、真新しいカフェにはない魅力の詰まった純喫茶です。艶やかな木目の家具、柔らかな光で照らすランプ、たくさんの人々を癒してきたぬくもりは、昭和、平成、そして令和へと変わった今でも美しさを感じられます。お店のウリであるサイフォンで淹れるコーヒーは香り高く、心地よい余韻が続くのが特徴です。そのほか、レトロプリンやトーストなど、食べたくなる喫茶メニューがそろっています。懐かしさに包まれる空間で、ひと昔前の世界にタイムスリップしたようなひと時をお過ごしください。杜」は、サイフォンで淹れる香り高いコーヒーがいただける純喫茶です。54(MAP)圍ヰ-kakoi-カウンター10席の「上質且つカジュアル」がコンセプトの酒場です。勉強のために県外に足を運ぶこともあるそうで、店主自身が美味しいと思ったお酒を中心に仕入れ・提供されています。酒呑みのハートをがっちりつかんではなさない美しいビジュアルの創作料理、ドリンクのセレクトも秀逸です。お店のInstagramでは、丁寧にお酒の紹介をされています。2024年7月4日、米子市にオープンした「圍ヰ-kakoi-」は、さまざまなタイプのお酒と、創作料理が味わえるお店です。ダンデライオン大通りから少し入った場所にある「ダンデライオン」は、隠れ家的なオムライス専門店です。外観とのギャップがワクワク感を倍増させる店内は、カンター席もあり心地よく過ごせます。贅沢にたまごを3個も使用された満足感の高いオムライスは、ソースが選べます。おかわり自由のスープ、マスターおすすめの小鉢がセットなのもうれしいポイントです。米子市では珍しいオムライス専門店が米子市熊党にオープンしました。大通りから少し入った場所にある隠れ家的なお店です。131-1(MAP)トクイニコ2023年12月に惜しまれつつ閉店した「トクイニコ」が、2024年7月に移転、再オープンし注目を集めています!「もう1度あの味を食べたい」と願っていたファンたちが続々と訪れ、平日でもあっという間に完売してしまうほど人気です。メニューは、「パステイス・デ・ナダ(エッグタルト)」のみです。タルト生地はサクサク食感、中のカスタードクリームはもったり柔らかく、異なる食感や風味が楽しめます。「トクイニコ」は、山陰でも珍しい「パステイス・デ・ナダ(エッグタルト)」の専門店です。2024年7月に、鳥取市にオープンしたお店をまとめました。2024年に新規オープンした鳥取県のカフェをまとめました。2024年5月〜2024年7月に、鳥取市にオープンしたお店をまとめました。2024年3月〜2024年5月に、鳥取県にオープンしたお店をまとめました。「鳥取がもっと好きになる」をテーマに鳥取の話題の情報を発信。塩屋]2024年9月30日オープン!ハード系が好きなあなたに。