トスカーナバイオレットを初めて食べた蓼科中央高原、メルヘン街道の農園「ポニーハウスサラダガーデン」でトマトとブルーベリー狩りを楽しみました。完熟の美味しいトマトが6種類たわわになってるハウスでトマト摘み。中でも、紫がかった色の大きめのミニトマトが美味しかった!このトマトの名前は「トスカーナバイオレット」お店ではなかなか見かけませんが、有名なトマトのようです。採れたての美味しいトマト。まわった信州旅行で、ハーブ園を探していってみました。無農薬・オーガニックのハーブや珍しい海外の野菜を育てているという「ポニーハウスサラダガーデン」では、ブルーベリー狩りやトマト狩りができるということで、行ってみることに。8月上旬の暑い天気の良い日。山の緑との対比がとてもきれいです。ついたところはとてもかわいらしい三角屋根の建物が。なんだかイギリスの田舎町にありそうですね。三角屋根の建物の横には夏野菜やハーブがたくさん並べられて今した。はじめはブルーベリー摘みをしようと思って行ったのです、子供と一緒に挑戦。味見しながらカップに入れていきました。ブルーベリーはわりと小粒でしたが、酸味と甘みのバランスがよくとても美味しいです。ブルーベリーを摘んでると、オーナーさんが、「トマト摘みもありますよ。ものすごい美味しいトマトが滝のようにたくさんなっていますよ。」それを聞いてトマト摘みもやることにしました。6種類のトマトはどれも美味!初めて食べたのはトスカーナバイオレットハウスの中は、オーナーさんの言葉どおり、たくさんのトマトがなっていました!赤、黄色、オレンジ、丸いの、細長いの、栽培しているトマトは全部で6種類だそうです。先に目についたのは、紫がかったプチトマトよりも大きなトマト。食べてみると、濃厚な味にぴっくり!なんというか、昔のトマトのようなトマト本来の青っぽい味もありながら甘みもあるのです。「これは、美味しい!」とそのトマトをたくさんかごに入れました。このトマトの名前を聞いてみると、「トスカーナバイオレット」と教えてくれました。トスカーナバイオレットはどんなトマト?トスカーナとつくのだから、きっとイタリアのトマトなんだろうなと思いながら、このトマトについて調べてみました。トスカーナバイオレットは完熟すると紫色になるミニトマトでこの紫色にはアントシアニンによるもの。アントシアニンといえば、ブルーベリーに含まれていることで有名なポリフェノールの一種で抗酸化作用が抜群で目の疲れを予防する効果があるといわれていますね。糖度度が高く、やわらかい果肉はまるでブドウのよう。マウロの地中海トマトの中でもとりわけ人気のトマト。え、マウロの地中海トマトって何?どうやら世界的に有名なトマトの育成家であるイタリア人のマウロという人がシチリア島でトマトをつくっているのだとか。そのマウロが作り出したトマトが「マウロの地中海トマト」とよばれているようです。その中でも、シシリアンルージュというトマトが一番有名なようです。シシリアンルージュというのは、細長の形の濃い赤色のトマトで、これは私も見たことがあります。ポニーハウスサラダガーデンでも、マウロの地中海トマトをたくさんつくっていて、トスカーナバイオレットは断トツの人気だそう。マウロさん、こんな美味しいトマト作ってくれてありがとう!そして、ポニーハウスさん、このトマトを栽培してくれてありがとう!という気持ちです。トマトが美味しすぎて、いろいろなトマトを食べながらどんどんかごに入れてしまいました。採れたての美味しいトマト。結局かご二つにたくさん摘んだトマトは、1,5キロになりました。トマトの量り売りのお値段は、100グラム100円。いうことで、1,50キロで1,500円になりました。摘みながら味見もできて、こんなに美味しいブランドトマトがこのお値段!?とうれしい驚きです。持ち帰ったトマトはそのままパクパク食べました。最後はトマトパスタにもしましたよ。本当に美味しかったな~やっぱり、野菜は採れたてが一番美味しい。育てる人の愛情がいっぱいつまってるのでしょうね。どのトマトもそれぞれ違う味だけど、どれも完熟の味でした。スーパーでいつも買うトマトは、なんだかぼけた味のものも多いんですよね。それと比べると、明確な差があります。ポニーハウスサラダガーデンさん。近くに行ったら行きます!追記:サンデージャポンで田中みな美さんが、トスカーナバイオレットを美容のために食べていると放送されてから反響が大きいようですね。トスカーナバイオレットは、紀伊国屋など高級スーパーでも購入できるようです。ネット通販でも買えるお店を調べてみました。井出トマト農園さんは、300グラム432円で購入できます。私はある年の子供の誕生日のと...記事を読む驚異のアンチエージング効果、赤しそジュースは簡単に作れて美味しすぎるアンチエージング効果抜群と言われる赤シソ。この赤シソのジュースが美味しいらしい、ということは前々から知っていた。アロマやオーガニックコスメ、話題のスーパーフードなど気になる製品がいっぱいの癒しの店「生活の木」。最近、何かと話題の甘酒。過熱するタピオカブーム。当ブログでもご紹介しましたが、沖縄でつくられているウコン、月桃、ツボ草が入っている100...記事を読むタピオカミルクティーは危険?美味しいタピオカミルクティーを自宅で飲むには。こんにちは、ロズマリです。いう風にも言われましたが、タピオカミルクティーにはまりました。タピオカミルクティーは、台湾で生まれた...記事を読む話題のこうじ水、作り方、効果は?こうじ水は簡単にできて、効果が高い。こうじ水が人気のようです。米麹を...記事を読む“菌活”で花粉症とインフルエンザに勝つ【かんたんシンプル菌活】とうとういやな季節がやってきました。敏感な人はもう感じているようです。飛んでるんですよ、スギ花粉。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。40代後半女性、長年ファッションの仕事をしています。自分の経験に基づき、40代以降の女性に役立つ情報を発信しています。フォローツイート人気の記事まだデータがありません。本当によいモノノート.。