適量1調理手順もちあわを水で洗い一晩浸水させる。ザルで水気を切ったら鍋にもちあわと水(もちアワの1.3~1.5倍)を入5分茹でる(差し水可)。芯がなくなり、お好みの硬さに茹で上がったら水分を飛ばし、火を止め蓋をして蒸らす。2調理手順チンゲン菜は2センチに切り塩もみする。鍋になめこが浸る程度のお湯を沸かし、沸騰したらなめこを入れさっと火を通したらザルに上げて冷ます。❶❷❸をボウルにいれ、ごま油と醤油と塩で調味したら出来上がり。Mapで開く沖縄市登川、国道329号線沿いのマクドナルド前の信号から、すき家・ネッツトヨタ側へ入るとすぐ目の前に見えます。