今回は糖分についてお話します。いうイメージが強いですね。“脳の活動には糖分が欠かせない”なんて情報から、角砂糖とかを口にする人もいます。問題ありませんが、砂糖のいい部分だけに着目せずに、きちんとリスクも考えなければなりません。代謝されれば、水(H2O)と二酸化炭素(CO2)に分解されて、排出されます。糖分をきちんと代謝し、完全に分解するためには、たくさんのビタミンやミネラルを必要とします。ビタミンやミネラルが足らない状態でも、糖分は分解されてエネルギーにはなります。完全には代謝されずに、乳酸や焦性ブドウ酸といった形で体内に残ってしまいます。これらの物質が色々な問題を起こすのです。スポーツをした後は、乳酸が溜まるとか聞いたことがないですか?乳酸は疲労物質と言われています。酸ですから、血液を酸性に傾けたり、筋肉を硬直したり、関節の炎症を引き起こしたりします。代謝しきれない分ならこの程度ですみます。のどの炎症などなどです。炎症の原因というよりも、摂り過ぎた糖分を、炎症を引き起こしてまで消費しようとしていると言った方が正しいかもしれません。朝起きてすぐに、肩が凝るとか眼が疲れているとか訴える人がいますが、一度の睡眠で疲労が抜けきれないのは、糖分の摂り過を考えるべきです。仕事をする前からあちこちが痛いのでは、お話にならないですよね?疲れに栄養ドリンクなどで、不足を補うことよりも、自分の生活を少し見直してみましょう。