週末日記1週間、あっという間です。週末は、夜のご予約をいただきました。土曜日は、生ビールで宴会!!日曜日は、持ち込みでお誕生会~珈琲とお菓子をご注文いただき~そんなこんなで、その準備やら、ポンカンの良心市の開設のため掃除や、手作りテントの裁縫等々。忙しく過ごしております。今日は、奥田シェフと在来野菜の賞味会に参加。シェフの田村カブづくしのお料理。調味料はほとんど使わない、素材の味を楽しむ。味わうほどに美味しく、シアワセ時間でした母も大分落ち着いています。リハビリが無い時間はいつも食堂の椅子に座っているんですが、お見舞いに行く私を見つけると、右手をあげて、「おーい」という感じで、笑顔で迎えてくれます。帰るときも機嫌良く、またね~と。そんなやりとりができることが、嬉しくて。今週のランチはポークカツ、カポナータとタルタルソースの予定です。デザートはロールケーキとクレームブリュレです。恵方ロールのご予約は1月31日(土)まで。お渡しの日が2月2日(月)、2月3日(火)になりました。いずれも、午後6時までお店におります。西南西にむかってまるかぶり~どうぞよろしくお願いします2月7日(土)18時半~夜のお食事会2月、まだお席に余裕があります。