妊婦は生ハムNG?トキソプラズマの確率は?加熱すれば大丈夫?妊婦は生ハムNG?トキソプラズマの確率は?加熱すれば大丈夫?妊婦(妊娠中)は生ハムを食べても大丈夫か知っていますか?食べたい時は国産なら良いのでしょうか?今回は、妊婦が生ハムを食べてもいいのかを、<下痢・トキソプラズマの感染確率・胎児への影響>などの危険性とともに紹介します。妊婦が生ハムを食べた・食べてしまった場合の対処法や、加熱すれば大丈夫なのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。妊婦が生ハム以外にも妊娠中に気を付ける食べ物は?妊婦や妊娠中の生ハムはNG妊婦は生ハムを食べても大丈夫?妊婦は、10か月間妊娠中の食事に気を配らなくてはいけません。その中でも注意した方が良いと言われている生ハムは、妊婦が食べても大丈夫なのでしょうか。ここでは、妊娠中に生ハムを食べてもよいかどうかについて解説します。妊娠中の生ハムは食べないようにしよう生ハムは様々な菌の感染リスクがあるため、妊娠中は食べないほうが良いとされています。国産の生ハムの場合、徹底的に品質管理と細菌検査が行われていることから、海外の生ハムよりは安全だと言われています。そのため、国内メーカーの生ハムのなかには妊婦が食べることを禁止していない場合がありますが、国産でも感染の危険が全くないわけではありません。妊娠中に生ハムを食べたい場合も、赤ちゃんへの影響があるとされている生ハムを食べるのは控えたほうが良いでしょう。妊婦が生ハムを食べる危険性は?どんな影響がある?妊婦が生ハムを食べると、どのような危険があるのでしょうか。ここでは、生ハムを食べることによって妊婦や赤ちゃんにどのような影響があるのかを詳しく説明します。リステリア菌は他の食中毒菌と同様に加熱することで死滅させることができますが、塩分濃度が高い生ハムを低温保存していても、未加熱の場合繁殖してしまいます。健康な成人であれば非常に多く摂取しない限り感染せずに軽症で済みますが、妊娠中や高齢者は感染する確率が高いため注意が必要です。妊娠中に感染すると胎盤を通して赤ちゃんも感染し、流産や死産などの胎児への悪影響を及ぼす恐れがあります。リステリア菌への感染を防ぐためにも、生ハムを食べるのはやめた方が良いでしょう。妊婦が生ハムなどを食べてトキソプラズマに感染すると、胎児に以下のような症状が出る可能性があります。トキソプラズマに感染して胎児に上記のような現れる症状のことを、先天性トキソプラズマ症と呼びます。トキソプラズマとは、様々な種類の動物や鳥類が保有している寄生虫の一種です。日本では誕生した赤ちゃんの100万人中126人ほどがトキソプラズマに感染していますが、そのなかでも赤ちゃんに症状が出る確率は約10%程度です。妊娠初期の感染率は低い一方で胎児に症状が現れる確率は高く、妊娠後期になるにつれて感染率が上がる半面感染した場合の胎児への影響は低くなります。トキソプラズマは生ハムだけでなく、加熱が不十分なレアステーキやガーデニングなどの土、猫の糞などにも存在するので、注意が必要です。妊婦や妊娠中に生ハムをどうしても食べたい場合は?妊娠中にどうしても生ハムが食べたい時も、我慢しなくてはいけないのでしょうか。ここでは、妊婦でも安全に生ハムを食べられる方法や、食べる際の注意点について紹介します。妊婦が生ハムを食べる際は加熱して中まで火を通そう妊婦が生ハムを食べる時は、しっかりと中まで火を通してください。リステリア菌とトキソプラズマは、食材の中心部まで十分加熱すれば死滅させることができます。細菌が付着している可能性の低い国産の生ハムを選び、購入後にリステリア菌が繁殖しないように保冷材などを用意して持ち帰ることも重要です。生ハムを購入した後はすぐに冷蔵庫で保管して、開封後は鮮度の良いその日のうちに食べ切りましょう。生ハムの食感は薄れてしまいますが、塩気や旨味は味わうことができるので、ピザにのせて焼いたり加熱したりしてからサラダなどに使うのがおすすめです。2関連する記事アーモンドミルク(アーモンド効果)は体に悪い?デメリット・危険性は?アーモンドミルクは体に悪いか知っていますか?アーモンド効果にデ...もやしは消化に悪い?時間は?下痢/胃腸炎に?消化にいいレシピも紹介!もやしは消化に悪いのでしょうか?今回は、もやしは消化に悪いと言...大根おろしの汁は危険?飲むと胃に悪い?安全な使い道・人気レシピも紹介!大根おろしの汁は危険か知っていますか?捨てるべきでしょうか?今...タリーズ全メニューのカロリーランキング!【低い順】ドリンク・フード別に紹介!タリーズのメニュー別のカロリーを知っていますか?ダイエット中で...貝毒を持つ貝の見分け方は?食べられない貝の画像や潮干狩りの注意点も紹介!貝毒を持つ貝の見分け方を知っていますか?潮干狩りなどで採れた〈...ケンタッキーのチキンの部位別カロリーランキング!写真・見分け方と紹介!ケンタッキーのオリジナルチキンの部位別カロリーを知っていますか...スタバシロップ全種類のカロリーランキング!【低い順】バニラは?スタバのシロップのカロリーを知っていますか?今回は、スタバの〈...まるごと冷凍弁当の食中毒予防法!安全に作る・運ぶコツや解凍方法も紹介!まるごと冷凍弁当の食中毒予防方法を知っていますか?今回は、まる...【2024年最新】スタバの全フードメニューのカロリーランキング!【低い順】で紹介!スタバのフードのカロリーを知っていますか?ダイエット中でも食べ...スタバのソイラテは体に悪い?理由は?おすすめの飲み方も紹介!スタバのソイラテは体に悪いか知っていますか?体にどのような影響...妊婦・妊娠中のアクセスランキング人気のある記事ランキング1授乳中のおやつのおすすめ22選!母乳にいいお菓子・食べ方も紹介!2023年02月14日2妊婦におすすめな食べ物プレゼント20選|手土産のお菓子にぴったり!2023年08月08日3妊娠中はぶりNG?刺身・しゃぶは危険?照り焼きなど安全レシピも紹介!2023年12月21日4妊婦・妊娠中のすき焼きは危険?生卵の代わりや安全な食べ方を紹介!2023年08月06日5妊婦・妊娠中はココアNG?毎日でも大丈夫?森永・バンホーテンがおすすめ?2023年08月05日6妊娠中のカルボナーラは危険?懸念点や妊婦が食べる際の注意点を紹介!2023年08月21日7ミチョを妊娠中に飲んでも大丈夫?妊婦へのメリットや飲み方の注意点を紹介!2023年11月20日8妊婦・妊娠中は梅昆布茶NG?カフェインがあり危険?安全な飲み方を紹介!2023年08月08日9妊婦も飲めるスタバのデカフェメニューおすすめ11選!飲み方の注意点も紹介!2023年08月05日ちそうは「知識で変わるあなたの暮らし」をコンセプトとした男性向けの食系WEBメディアです。専門家が監修した食・料理に関する幅広い情報を毎日お届けしています。