解説資料シェアアフォガートとは何ですか?アフォガートはデザートとエスプレッソの両方をついに兼ね備えたものです。スクープアイスクリームやジェラートの上にエスプレッソを直接注ぎ、小さなカップやグラスにスプーンを添えて提供します。名前はイタリア語で「溺れた」という意味で、文字通りアイスクリームの上においしいエスプレッソを注いだものです。それを救えるのはあなただけです!アフォガートをスプーンで食べることもできますし、かき混ぜてアイスクリームが溶けるまで待って、シバン全体を飲むこともできます。バーではアフォガートが見つかる可能性が高く、レストランでも提供される場合があります。アイスクリームを提供するカフェでも、これを提供している可能性があります。尋ねてみて損はありません。エスプレッソショットはアフォガード用に特別な方法で抽出されますか?通常、アフォガートを準備するためにショットを調整する必要はありませんが、バリスタはアイスクリームと一緒に楽しむのに特に適したエスプレッソを抽出することを選択する場合があります。スタイル」と呼ばれるドリンクの改良をメニューに導入しました。これは、メニューのドリンクの上にエスプレッソのショットを注ぐものですが、通常は次のような文脈で提案されています。フラペチーノ®はすでにおやつのようなドリンクですが、そこにエスプレッソを追加することでドラマチックな表現が生まれます。アフォガートにはリキュールを加えるのが(必須ではありませんが)一般的で、最も伝統的な選択肢はアマレットまたはフランジェリコです。選択したアイスクリーム、エスプレッソ、リキュールに応じて、フレーバープロファイルの可能性は文字通り無限です。ショット入れるだけで、伝統的なアフォガートと同じように調理されます。