気温は非常に高く20°C近く。強い春一番が吹いた佐賀市。午後から時間があき博多までハードディスクを買いに。最近気になっている太麺を食べにここへ。「気むずかし家」キャナルシティーのラーメンスタジアム2にあるお店。本店は長野市にあるそうで信州のラーメン店。東京には、「ラーメン二郎」なるお店が。「気むずかし家」の二郎で「きむ二郎」(爆)ラーメンスタジアム内はほどほどのお客さん。「気むずかし家」もカウンターに5人。テーブル席も半分程度埋まっているとまずまず。もやしが山(爆)その上にキャベツ。その上に雪のような背脂。側面に張り付く炙りチャーシュウ2枚(笑)印象的なのは具の高さより丼の小ささ。底もすり鉢状で具が目立つように作られています。なんにしてももやしを食べるのが大変(笑)麺はこりっとした食感。密度があり一般的な麺とは異なり食べ応えが相当。うむむこれは確かに太麺。麺と野菜の味付け用と思わせる濃さ。全体としてよくまとまっています。ひとつの個性としておもしろいラーメン。毎日食べたくなるラーメンではありませんが、こんなラーメンを出してくれるお店が1軒位あってもいいですよね。青空が見られた佐賀市。久留米ラーメン今日は薄い青空。強い日差しに外気温は30°C近く。日差しもあるものの、風が冷たかった佐賀市。