イベント情報2021.07.16◆「世界のみんながしあわせになるコーヒー」クラウドファンディング開始!◆シサム工房では、本日、コーヒー農家さんを応援するクラウドファンディングを立ち上げました。「世界のみんながしあわせになるコーヒー」と名付けたクラウドファンディングを、始めます!コーヒーは年に1度、赤い実を結びます。輸出できる生豆となります。.その長い長い加工プロセスをきちんとしないと、おいしいコーヒーにはなりません。一気に機械で加工しています。臼と杵という、お米用の道具を使って皮むきや殻むきを行っています。Pounding.このところようやく、コーヒーの実る量が増えてきました。.でも、あまりにこの臼と杵による作業が果てしなく大変なため、やり切れないとコーヒー自体をあきらめる人も出てきています。.森をばっさり拓いて、ニンジンなどの短期収入作物に乗り換える人が続出しています。.森を守りつつ育てられるコーヒーの有用性は分かっていても、フィリピン政府のサポートも、ここまで山奥のコーヒー農家には届いていません。実ったコーヒーを買い取っては、家計をサポートしてきたCGNの15年間の努力の積み重ねが、このままでは無駄になってしまう......。ベンゲット州のコーヒー農家団体を対象に、赤い皮や殻の除去、乾燥に必要な手動の機材を支給します。.目標金額は9月までのフェーズ1で130万円、フェーズ2で135万円の合計265万円です!.みなさまのサポートをどうぞよろしくお願いいたします。社会課題に取り組むSPINさんのサイトにお世話になります。50円から支援できます。短くてもいいので「コメント」を書き込んでください!がんばってください^^。これも短くてもいいので、「一言」とともに「シェア」ください!.★「コメント」や「シェア」は、SNSのアルゴリズムの兼ね合いでネット上で注目されるために、大きなサポートになります!.どうぞ、よろしくお願いいたします。https://bit.ly/2UKYVCiご取材お待ちしております。info@sisam.jp^^^^^^^^^^^^^^まず3か月、今年の収穫の加工に間に合うよう、スタート致します!どうぞ、みなさまのあたたかいサポートをぜひともお願いいたします!シサム工房コーヒークラファンチーム人見とも子.*<CGN=コーディリエラ・グリーン・ネットワークについて>CGNは2005年から、フィリピン・ルソン島北部山岳地方で、森林破壊を防ぐためのアグロフォレストリー(森林農法)事業を継続しています。先住民族のコミュニティに、コーヒーの苗木と、一緒に植えるシェイドツリーの苗木を配布し、植え方、育て方、収穫の仕方を指導してきました。今までに植えたコーヒーノキは16万本(シェイドツリーを足すと100万本!)にもなります。収穫し生豆の状態に加工したコーヒーを、2013年から、シサム工房に輸出してくれています。