パクチー(クシティ)の種を収獲したので、その成長記録など。パクチー(クシティ)の種を収獲したので、その成長記録など。2016.07.25就農準備・研修コリアンダーパクチークシティ播種TweetPocketパクチーの種を収獲しました。このパクチーは一部ではクシティと呼ばれている物なのです。クシティとは、与那国島で栽培&自家採種の循環が繰り返されて、与那国島の気候や栽培環境に影響を受けているパクチーなんですよ。本場東南アジアの本場のパクチーは香りが強すぎて食べられない。クシティは香りが控えめで好きという人もいるという不思議なパクチーなのです。)で販売されているものを、2015年11月に那覇で開催された離島フェアで販売されているのを見つけて即購入したものです。与那国島は過去に仕事で1回行ったきりで、それも13年ほど前。その頃は食や農への興味が薄かったのでクシティの存在を知りませんでしたが、もしいま与那国島に行けるなら、色んな農家さんに連絡して圃場を見学させてもらったり、島の野菜を沢山食べるのでしょうね。あと昆虫探しもしたいです(笑)以前に自家菜園でパクチーを播種したときと同様、種子を半分に割ってひと晩水に浸してたうえで、畑に播種してゆきます。前回の家庭菜園での栽培は発芽に成功したものの、カタツムリに葉をすべて食べられて収獲には至りませんでした。今回は防虫ネットをトンネル状に張り、パクチーをカタツムリの進入・食害から守る試みをおこないます。パクチー栽培用に準備していた畝を耕し、トンネルを建てるための支柱を刺してゆきます。この支柱はグラスファイバー製でもともと真っ直ぐなもの。写真のようにグニャリと曲げて両端10cmほどを土の中に差し込んでトンネルの骨組みを作ります。ちなみにこの支柱はカインズで1本75円ほどだったかなと記憶しています。支柱を建てたトンネル。内部から見た景色はこのように見えます。支柱に防虫ネットを張りました。トンネル作りでひとりでは対応することは困難だろうと予想し妻に手伝ってもらったのですが、彼女はホントもうノリノリで働いてくれます。僕がトンネルを撮影しているときも、右の畝では自主的に草取り作業。就農に対して理解のある妻で本当に良かったと思います。今後の成長と種子の収獲については、また次の記事にしましょうね。TweetPocketシマナー(からし菜)の種を収獲。マスタードの原料としてパクチー(クシティ)の種を収獲したので、その成長記録など。服装を選ぶポイントは以下です。肌の露出はなるべく避けること。汗の吸収性や蒸発性の良い生地の服を選ぶこ...就農準備・研修オクラ畑が台風被害から復活しつつあります先の台風9号で、オクラ畑は大変な状況になってしまいましたが、土寄せと切り戻しをしたお陰で少しずつ元気を取り戻しつつあります。元通りとまではいきませんが、新しい枝葉が伸び、また綺麗な花が付きはじめているのです。記事の更新期間は開いていますが、実際にはこの記事を書いた翌日に作業しています。ひと晩水道水に漬けておいた種は、半数以上が沈んでいます。し...就農準備・研修キャベツの苗づくり。冬の収獲を目指してスーパーマーケットではキャベツが年中並んでいますが、沖縄でキャベツが収獲できる季節は冬。キャベツをあの見慣れたサイズにするには、種を蒔いてから3ヶ月ほど育てないといけません。12月にキャベツを食べたい場合は、9月から...就農準備・研修シマナー(からし菜)の種を収獲。マスタードの原料としてシマナー(からし菜)を収獲しました。葉野菜としてではなく、種を収獲することを目的として育ててきた物です。終えた遊休地にトラクターを入れて耕す草刈りを終えた2000平米(600坪)の遊休地にトラクターを入れましょうね。草を土壌中に鋤き込んで緑肥にするためです。手前がトラクターを走らせた後の状態で、奥がまだ草刈りをやり終えたままの状態。ホテル&トロピカルガーデンは北欧風インテリアで幼児の安全な遊び場が完備されている素敵なホテル2023.01.05蛹化間近のニジイロクワガタ幼虫を菌糸瓶からマットに移動2022.12.29夢を語れ沖縄で麺200g、ニンニク、カラメ。ふつうの人のふつうの沖縄.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。