ひじき入り豆腐ハンバーグ風の献立(副菜:にんじんのおかかきんぴら、汁物:きぬさやとキャベツのみそ汁)|献立・メニュー|【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。粗熱を取り、よくしぼって水気をきる。ひじきの煮物は煮汁をきっておく。2ボウルにひき肉、「ほんだし」、こしょうを入れてよく練り、(1)の豆腐を加えてよく混ぜ、(1)のひじきの煮物、薄力粉を加えてさらに混ぜ、6個の小判形にする。3フライパンに油を熱し、(2)を入れて中火で焼き目をつける。裏返して両面に焼き目をつけ、火を弱めてフタをし、蒸し焼きにする。4小鍋にAを入れ煮立て、しょうがを加え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(3)を加えてからめる。<ひじきの煮ものの作り方>[1]ひじき(乾)15gは洗ってたっぷりの水に15~20分浸してもどし、ザルに上げて水気をきる。[2]にんじん30gは細切り、油揚げ1/2枚は熱湯をかけて油抜きして短冊切り、大豆水煮缶50gは水気をきる。こんにゃく1/4枚は塩もみして洗い、ゆでて短冊切りにする。[3]鍋に油大さじ1を熱し、ひじきを中火で炒め、にんじん・油揚げ・大豆・こんにゃくを加え炒める。[4]水カップ1、「ほんだし」小さじ1/3を入れ煮立て、砂糖・みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2の順に加え、落としぶたをして弱火で煮る。大さじ1レシピ提供:味の素KKつくり方1にんじんは5cm長さの細切りにする。2鍋に「健康サララ」を熱し、赤唐がらし、(1)のにんじんを入れて炒める。「かつおパック」、すりごまを加えてまぶすようにあえる。小さじ山盛り1みそ大さじ2レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1キャベツは3cm角に切り、絹さやはスジを取る。玉ねぎはタテ1cm幅に切る。2鍋に分量の水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、(1)の玉ねぎを加えて弱火で3分煮る。(1)のキャベツを加えて3分煮、(1)の絹さやを加える。3みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、ひと煮立ちさせる。今月の献立”メイン+もう2品”!バランスを考えた組み合わせで、毎月の献立をご紹介します。気になる健康テーマ別に献立をご提案☆こちらもおすすめスペシャルコンテンツをもっと見る最近チェックしたページ閲覧履歴を見る閲覧履歴はありません。保存したページ保存一覧を見る保存したページはありません。会員登録でもっと便利に保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。確認・変更ログアウト。