2018.12.22熊本地方では12月になると正月用として写真右側の赤酒が店頭に並びます。正月に無病息災を願い屠蘇を飲みますが、熊本地方では酒ではなく、この赤酒を飲む家庭が多いと思います。赤酒の近くにあった写真左側の黒糖焼酎もついでに買ってしまいました。黒糖焼酎は奄美地方で生産されています。時々飲みますが、米やむぎ、いも焼酎よりも、くせのない飲みやすい焼酎だと私は思います。それでは朝食から紹介します。朝食(さんま)昼食(秋刀魚缶詰)夕食(スキ煮)朝食(さんま)2週間ぶりのサンマです。1日の摂取目標は、1800kcal、タンパク質60g、カリウム1500mg、リン800mg、塩分5.0g以下です。それからすると、朝の食事ではカリウムが多めでした。わずかな量でしたがカレーが余計でしたね。昼食(秋刀魚缶詰)2週間ぶり秋刀魚です。朝、食べるつもりだったふりかけを食べていませんでしたから、昼、食べました。小松菜ももやしも茹でましたからカリウム値が少ないですね。夕食(スキ煮)先に1人分作りましたが、薄味で作るとやはりまずいですね。自分で作った料理ですからまずいとは人には言えません。後で作った家内が食べるスキ煮の量を少なくして食べたがよかったかもです。間食で食べた薄皮のアンパンが一日の摂取量の数値を上げてくれました。庭の柿も、かなり大きくなりました。今のところ、順調に育っています。今日は、草野球の観戦にも行かず、自宅でゆっくりしました。早起き野球も終盤に近くなりましたから、各会場のトーナメント表を自分なりに作成しています。透析患者の食事(11月18日)今まで、四時間半の透析終了後、ベッドから立ち上がる時に脊柱管狭窄症のため、右下半身に痛みが走り、更衣室まで歩くのが苦痛でした。食事(10月26日)夕方から雨が降り出しました朝はいつもより冷えましたね。エアコンにスイッチを入れるか迷いましたが、冷えるのには勝てず入れてしまいました。真冬の寒さでありませんから、直ぐ、暖かくなりました。私のいる部屋は北側にありますから、他の部屋より寒いんですよね。日頃、焼酎は天草という銘柄を飲んでいます。先日、天草に行った時、限定商品のラベルにつられて買ってしまいました。日頃、飲んでいる天草はクセもなく美味しいのですが、それの限定品となれば期待度も高まりますね。今日は月に2回ある方の料理教室でした。私達の班は、今日は4人でしたので、3品を4人分作りました。相変わらず、早朝野球の観戦に出掛けています。3日と5日の試合は、透析で通っている病院のチームでしたからね応援に力が入りました。後期高齢者のゆるい減塩挑戦記.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。