別邸』ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。音』のセカンドブランドとなるお店。本店と同じく鶏白湯がベースのラーメンですが、こちらは鶏白湯に生姜を合わせた変化球な一杯。清湯スープに生姜を合わせるのは目にしますが、白湯に生姜を合わせるのは中々目にしないので、期待を胸に食べに行ってきました。2016年6月オープン。音』のセカンドブランドで、鶏白湯に生姜を合わせた変化球なラーメンが人気のお店です。その証拠に、本店と同じくピーク時を過ぎた半端な時間でも行列が出来ていました。メニューはこんな感じ。そば、味噌坦々麺の5本。季節ごとの限定も入れると6本ですね。