内容をスキップHomeOnlineShopAbout-usHarvestBlogContactメニューHomeOnlineShopAbout-usHarvestBlogContact美味しいのカタチ。ホームBlog美味しいのカタチ。2020-09-27前回に引き続きみかんのお味についてです。果物はその年の天候によって美味しさが大きく変わります。陽射しが少なく雨が多い年は糖度が上がらず水っぽい味になるというのは知られた話ですが、みかんの場合は収穫直前の雨にすら影響を受けてしまうくらいデリケートな果物です。「見た目が同じなのに味が不安定」という欠点を払拭するために、生産者はいろんな努力をして品質の安定化に努めるわけですが、なかなかお客さんの「ハズレを引いたらイヤだな」という気持ちを消すことはできていません。産地によってみかんの味に違いはあるのか→ブランド化はみかん産業の救世主となりうるか→などでも書いてますので良かったらヒマな時にでも読んでみて下さい。北東農園のみかんの当たりハズレ。みかんをお買い上げいただいた方からこんなご意見が届くことがあります。「去年の方が美味しかった。「去年より味が悪いのに値段が一緒なのはどういうことかっ!!」つまり期待外れだったということです。申し訳ないという思いを込めながらも、「いくら努力をしていても毎年同じ味のみかんを作るのは不可能なです。その中から私が「これなら大丈夫!」という基準をクリアしたものだけをお届けしています、決して美味しくないものをお送りしたわけではないのですどうぞご理解くださいませ。」という説明をするわけですが、昨年初めて食べた北東農園のみかんがたまたまとびっきり美味しかった場合、翌年のみかんの出来が悪くないにも関わらずガッカリするという事態が起きてしまいます。