小さなおかずスッキリしたソーダ割りのお酒と一緒に。「ズッキーニとベーコンの黒こしょう炒め」を作りました。ベーコンの脂が旨みの素。弱火でじっくり炒めて出た脂を、ズッキーニにまとわせるように炒めます。醤油は香りづけに最後にジュっと加えるのがポイント。【作り方】1.ズッキーニは幅5mm程度の輪切りにする。ベーコンは一口大に切る。2.フライパンを弱火で熱し、ベーコンを焼く。触らずに焼き色が付くまでじっくり焼く。3.ズッキーニ、塩を加え、中火で炒める。料理がもっと好きになるレシピ152』より「豆乳ごま担...2024-03-25【レシピ】タルトタタン坂田阿希子さんの『CAKES』より「タルトタタン」を作りました。ガリバタ風味でさいころポークステーキ豚肩ロース肉で作るサイコロステーキを作りました。»プロフィール料理をする楽しさをシェアしたい。人気レシピ本の料理を実際に作って紹介していきます。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。