沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。時間が経つのはなんと早いことだろう。少ないながらも記事を書こうと思いながら4月は過ぎてもう5月になってしまった。4月の中から新しい仕事を始めてのはいいのだけど、後半からまた抗生剤の点滴のために1週間程入院していて今日戻ったばかりってのは言い訳には違いない。その入院の最中にリハウォークなんかもしたのだけど、近くのマックスバリューのすぐ近くにあるのがこの店だ。この店は、そば専門店と言うよりは、そばを中心とした食堂のようだ。入り口がちょっと変わってると言うか質素と言うか普通の部屋に入るような扉だ。躊躇しそうな感じだけど、内部は広く奥は広い座敷で手間にはテーブル席もいくつかある。メニューはかなり豊富で、各種そばにカレーやなす味噌なんてのもある。外の看板にそばの日で390円とあったので入ったのだけど、沖縄そばと三枚肉そばの大が390円で小だと350円だ。特大はあるけど中とか普通ってのがなくて大がデフォルトなのはウチナーらしいかも。言う訳で三枚肉そばの大をオーダーしてみた。してやってきたこれが三枚肉そばの大。煮込まれたような昔ながらっぽい見栄えの三枚肉が3切れにネギ、それにちょっと変わったものが載っている。乾燥スヌイかと最初思ったけど、これは実は北海道の若昆布を乾燥させたものだった。しているけどしっかりとした味。若昆布はスープに浸すとほぐれて柔らかくなり歯ごたえも香りもいいし、スープに深みが加わっていい感じだ。三枚肉は見た通りとてもよく煮込まれていてとろとろに柔らかく脂抜けもよく美味。固めにとか言わなかったのだけど、麺も柔らかすぎずコシもあってちょうどいい感じ。これで390円なら安いと思うし、満足感もある。普通のじょーとーって泡盛があったけど、ここのそばは普通よりもっとじょーとーと言うにふさわしいかも。次はカレーとそばのセットを食べてみたいかも。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(211)浦添市(269)那覇市(695)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(45)●その他(30)西原(0)中華(0)本(2)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。