2010年03月15日ぼくは、自宅で夜を過ごすときは、たいてい、自分で酒の肴を作ります(自宅で仕事することが多いぼくに比べ、出版関係の妻は、帰宅がほとんど午後10時過ぎです)。今夜は「オッ!」と思うほど安かったので、天然物のヒラメのエンガワと、シタキリ(青柳)です。ヒラメもシタキリも、この季節が旬です。ヒンシュクをかわない程度に、肴をUPしてゆきます。グスト」に参加しました。御報告ありがとうございました。日本のアルカも頑張っている様子がわかりました。知ってもらいたいですね。詳しいご報告拝読いたし感心いたしております。気をつけてお帰りください。初めまして、スローフード協会・筑後平野の代表の末次と申します。今回の貴重な最も新しい情報を有難うございました。Salone速報ありがとうございました。朝日の夕刊に掲載されました。