熊野灘沿岸は背後に山が迫り、米作りに適する土地は多くありません。さつまいもは、赤土の平見(台地)で作りやすく、甘みの強いものができます。純米吟醸酒(みなかた)和歌山県にある株式会社世界一統が提供する日本酒です。大吟醸酒(さいか)和歌山県にある株式会社九重雑賀が提供する日本酒です。和歌山県にある(株)名手酒造店が提供する日本酒です。...那智勝浦のマグロ勝浦漁港は生鮮マグロの水揚げ量が日本屈指を誇る漁港。...千石まめ江戸時代から和歌山県で栽培がはじまり、当時は「フジマメ」と呼ばれていた。栄養価が高く、天ぷらなどに使われている。...紀州うめ「南高梅」としても有名な紀州のうめは、豊かな風味でからだにもすごくいい。ごはんの友としておなじみの果実。...有田みかん全国的にも有名な有田みかんはとっても甘くてビタミンたっぷり。健康や美容にもすごくいい果物。...シシトウガラシ大正時代から栽培されるシシトウガラシはとうがらしの一種だけど辛くない。風味がよくて天ぷらにするとおいしい。...紀州うすいかたちが薄っぺらいわけじゃなく、碓井という場所で栽培されたから「うすい」と呼ばれているえんどう豆。...和歌山だいこん江戸時代の参勤交代で江戸から持ち帰られたものが始まりといわれる和歌山だいこん。肉質がよくて栄養いっぱいで、漬け物など幅広く使われている。...紀州うめぶた和歌山県産の代表的な銘柄豚になります。代表的な和牛/銘柄牛になります。...くじらふりかけ貴重な鯨肉をフリーズドライにしてたっぷり配合した贅沢なふりかけは、コクのある独特の旨味が存分に楽しめる。お弁当やおつまみにもどうぞ。Reserved.ホーム登録リストプライバシーポリシーFAQサイトマップ。