五島のこと朝食はご飯派、パン派のどちらでしょうか?私が子供の頃は、紅茶と食パンと味噌汁という、少し変わった組み合わせが定番でした。新しいパン屋ができたと聞けば、チェックしに行かずにいられない性分です。パンの中でもハード系(バケットやカンパーニュなど)が一番好きで天然酵母で作られているパンだったりすると、何としても味見をしてみたくなります。それ以外にも、スコーンやサンドイッチも外せません。パン好きが高じてアルバイトしてた事もある位です。お昼のお弁当にはササッと簡単なサンドイッチを作って持っていくこともよくあります。帰省客やバラモンキングの選手たちにも愛されている老舗のパン屋さつまいものの会社で働く私のさつまいもを使ったサンドイッチのレシピ帰省客やバラモンキングの選手たちにも愛されている老舗のパン屋さて五島で代表的なお店といえば、「坪内製パン」ではないでしょうか。五島に住んでいて知らない人は、多分いないんじゃないかなと思うくらい、生活の中に溶け込んでいるような気がします。そんな坪内製パンの創業は昭和25年だそうで、70年以上の長い間、コツコツと五島でパンを作り続けてこられたんだと感慨深くなります。学校給食用のパンも担当してたそうで、皆さんになじみ深いのは頷けます。品質が良いというのは食べてみるとわかります。おばあちゃんやお母さんが子どもの健康を考えて作ってくれている毎日のご飯のようなパン(例えがややこしいですかね?。五島市内の「JAごとう産直市場五島がうまい」や、「バリューファーム」「福江港の売店」などでも販売されていますが、仕事が休みの平日などは、福江商店街にある本店へ買いにいきます。お気に入りはスタンダードな食パンです。焼きたては本当に柔らかいので、潰れないように気を付けながら持って帰ります。お店で厚切りにカットしてもらい、トーストしてバターをのせて食べるのがシンプルで最高に美味しいと思います。食べ過ぎてしまうので注意が必要です。他のオススメ商品は、もちもちチーズパン。食感がほんとに「もちっ」としていて他ではあまり食べたことのないタイプで、見つけたら迷いなくお買い物かごに入れてしまいます。あんパンやクリームパンなど甘い系のものが充実していますが、マヨネーズパンなどもありますよ。この感じ、高校の購買部のパンを友人と食べてた頃を思い出します。いえば、坪内パン本店ではパンを購入したときには、試食的なパンやおせんべいなどをオマケでよく頂きます。これもまた嬉しいところです。同店の隠れた名品の「五島(しま)かりんと」も甘すぎない、飽きのこない美味しさです。原材料を見ると「五島産イモ」と書かれていますが、きっとさつま芋だと思います。帰省するときにはお土産として買っていくんですが、姪っ子たちは奪い合うようにしてパクパク食べて喜んでくれます。緑色のかわいいおばちゃんのパッケージもいいですね。自分用には、ちょっと曲がったりしてる小袋にはいったのがお買得なので、そちらを選びます。味はまったく変わりません。さつまいものの会社で働く私のさつまいもを使ったサンドイッチのレシピサンドイッチは、お惣菜的なしょっぱい系の味とデザートにもなる甘い系、どちらも押さえておきたいですよね。今回紹介するのは、アグリコーポレーションでも作られている焼き芋(紫)を具材にしたレシピです。1冷凍している焼き芋をレンジで解凍し、皮を剥いてペースト状につぶし、ケッパーを適量加えてさっくり混ぜます。(生の芋から作る時は蒸すか茹でます)2ヨーグルトとマヨネーズを2対1の割合で混ぜ、塩コショウで味を整えてマッシュした紫芋に混ぜていきます3あとは、パンにマヨネーズを塗り(あれば、片面にカラシや粒マスタードも塗ると更に美味しい)一番底にレタスなど葉物をしいて、紫芋を乗せ、ハムとチーズを挟んだら出来上がり。今回はアクセントとして塩漬けのケッパーを加えてみましたが、たとえばピクルスなどを刻んで入れてもいいし、ナッツなどを入れても美味しいと思います。甘いもの系の味に作るなら、こちらのレシピをおススメします。1安納芋を茹でるもしくは蒸して同じくペースト状にします。2きび砂糖とバター、かくし味に少量のレモン汁で味を整えます(スイートポテトの要領)。3パンの片面にクリームチーズを厚めに塗り、もう片面にペーストの安納芋も厚めに塗ります。そのままサンドして出来上がりです。トッピングとしてレーズンやスライスしたリンゴなどを挟んでも美味しいです。サツマイモを蒸したり茹でたりが時間がなくて無理!という方は佐藤の芋屋の「安納芋バター」という人気商品もありますので、是非お試し下さい。五島市の返礼品特集https://organic.co.jp/?p=6660編集部が実際に見て、食べて、飲んで!美味しかったものを厳選!ばらかもん、舞いあがれ!の聖地として有名になった五島市のふるさと納税返礼品のオススメはズバリこれ!福江島ランチーズって何?https://organic.co.jp/?p=10639地元の人、旅行で福江島へ訪れる人、出張で福江島へ訪れる人、夕食と同じくらい昼食、ランチを食べるのに...福江島のランチ情報まとめがない。佐藤の芋屋」の「福江島のこと」の記事の中にも多数のランチ、ディナー情報の記事があります。この「福江島のこと」の「ランチ情報」だけ抜き出してスピンアウトしたのが、「福江島ランチーズ」なのです。正社員・アルバイト・パートスタッフを募集中https://organic.co.jp/?page_id=9252アグリ・コーポレーションでは、現在、事業拡大につき新しい仲間を探しています。募集職種、ご応募時の問い合わせFAQ等、詳しくは専用ページにて掲載しています。お問い合わせや質問等ございましたらお気軽にご連絡ください。Adsense等)に参加して収益を得ています。この記事を書いている人ごようまつ趣味は小旅行・カフェ巡り・本屋巡り・愛車カブで走ること・俳句・タロット占いなど。申年の同い年の夫と2人暮し。進学事情を解説!移住を検討している人必見!福江島(五島市)にはどんな高校があるの?高校卒業後の進路は?この春、公立高校へ入学する子の親目線で徹底解説します西端の邨(五島市・福江島)へ行ってみた!玉之浦地区と言えば五島の西南に位置していて大瀬崎灯台や頓泊海水浴場等の観光名所多数!西端の邨のオーナーに話を聞いてみた!焼き芋にすると美味しくなるさつまいもの共通点をさつまいもの会社で働く私がポイントを教えます!店頭に並んでいるさつまいもの形、大きさ、尻尾、そして1番大切なのは皮。プロが作る焼き芋の味に!旬の駅の毎年恒例の社員研修とは?今回の研修は愛知県~三重県のスーパー、直売所、道の駅を合計6カ所、視察訪問することと夜中までの親睦会。旬の駅の強さの秘訣、秘密とは?作物の生育を促進し、収穫量を増やすために行われる中耕。懇親会へ行ってきた草刈り日和ってあるの?除草剤が使えない場所の草刈りは、かなり大変なのです。この草刈りの作業が3週間に1回、冬の前まで続きます!これ農業の話じゃなく自宅の草刈りの話です。五島・福江島で就職したい!離島で就職をしてみたい!農業ベンチャー「アグリ・コーポレーション」11年前に53歳で転職して農業ベンチャーの立ち上げに参加したベテラン社員に仕事のことを聞いてみた!五島就職情報まとめも投稿ナビゲーション五島生まれ、五島育ちでも魚が苦手。釣りの聖地とも言われる五島列島に住んでいながらもったいない!と言われます。潜伏キリシタンのルーツを奥浦に訪ねて。佐藤の芋屋シェアTOPへHOME当サイトでは、トラフィックの分析と広告の測定を目的としてCookie(クッキー)を使用しています。サイトの閲覧を続けた場合、Cookie(クッキー)の使用を承諾したものとみなされます。本サイトにおけるこれらの技術および使用についての詳細は、弊社のプライバシーポリシーをご覧ください。OK同意しないプライバシーポリシ。