次は大晦日に食べるばらちらし。蟹をたっぷり使った卵焼。吉池でゲットした平目は昆布締めにしておいた。気のせいか今年の吉池高かった。昨年より3割以上高い感じ。本マグロの赤身もゲット。全てを切って一旦並べる。切ったものを寿司飯に混ぜる。あとは盛り付けて完成!両親の分は2段重。下がばらちらしで上が刺盛という贅沢バージョン。お重を届けて全ての仕事が完了。今年は早い!早速飲み会開始!余った刺身で一杯。年末のためにとっておいた栄光富士の純米大吟醸。今年あった色々なことを思い出しながら美味しい刺身をつつき、ばらちらしを楽しみながらちびちびと栄光富士を飲んだ。(新しいウィンドウで開きます)関連シェアするツイートフォローするNOB関連記事かにパーティー(その2)冬瓜と生たらこ炊合せ、刺身、おさつスイーツなど久々に食べる松葉がに。かみさんは食べる気満々。なんでもネットで評判がいいらしい。久々にちょっと力入れたフレンチ&イタリアン風ディナーコース。あわただしく食べる朝食。...記事を読むビールには・・・里芋とニンニクの素揚げ、ちょっと工夫したシシャモのマリネ茨城で買ってきたらっきょう。かみさんが塩漬けにするという。一つ一つ丁寧にむく作業をコツコツと続けるかみさん。イカゲソの墨煮、イカの握り寿司、イカとセロリのピリ辛炒め、イカと夏野菜の天ぷら新島産の大きな剣先イカを送っていただいた。大きなまな板でもどーんとしている大きさ。ハムサンド、豚キャベツ&油そば、谷中生姜豚バラ肉巻、肉まんここ数日は館ヶ森アーク牧場な日々だった。定期便に同梱してもらった化学添加物無添加のロースハム。