2F海中道路を渡った最初の島、平安座島。道なりにまっすぐ行くとローソンが左手に見えてきます。ローソンの2軒先の白い建物の2Fになります。真っ青な海とサンセットが見えるテラス席では焼き立てのパンや自慢のピザをお召し上がりいただけます。Googleマップ,Facebook,Instagramで確認下さい。page.ご来店いただいた皆さまの様子をアップしています。facebook:https://www.facebook.com/nutianpan/Instagram:https://www.instagram.com/boulangeriecafe_yamashita/Yamashitaのこだわり★長時間発酵&天然酵母15時間以上の低温長時間発酵で、パンの味わいをじっくり引き出しています。飽きのこない、深みのある味わいに仕上げるために天然酵母の生地にこだわっています。アレルギーのお子さんにも安心です。)は、すべて手づくり。黄金芋、津堅にんじんやもずくなど、地元の食材を使ったパンが季節に応じて並びます。★アレルギーや食事制限のある方は、ご要望に合わせてお作りすることも可能です。お電話でご相談ください。こだわりのあんぱん湯こね生地にたっぷり餡をつつむもちもち食感にこだわり「ぬちまーす」入りの湯こね生地に自慢の餡をたっぷり包み込みます。餡の甘味は多良間島産の黒糖ミネラル豊富な土壌の多良間島産さとうきびからとれた黒糖を北海道産小豆を混ぜ合わせます。ガス窯でふんわり、ほっこり天然酵母で長時間発行した生地を、低温でふんわり真っ白に焼き上げます。程よい甘味を引き出す海塩の力ほんのり潮味を感じていただくために、生地や餡の隠し味や仕上げにも「ぬちまーす」を使用しています。人気No1!こだわりのぬちあんぱん。その他の商品との詰め合わせもできますのでメールでご相談ください。もずくブレッド1、ぬちあんぱん2、黄金芋のメロンパン1、黄金芋のクリームパン1、ハリネズミパン1、沖縄産黒糖シナモンロール1、ショートバケット1、以上9点で1セット1箱どれも人気のパンを詰合せました。黄金芋のラスク無添加・天然酵母の生地に地元の塩(ぬちまーす)を使用。素材にこだわった自慢のラスクです。紅芋のラスク紅芋の中から厳選した「美ら恋芋」を使い、風味豊かな一品に仕上げました。紅色は抗酸化作用の高いポリフェノールの一種であるアントシアニン由来の色素です。加熱によりさらに濃く色鮮やかな極上の紅芋のラスクをお楽しみください。暖流黒カンパーニュ老舗泡盛メーカー神村酒造のもろみ(黒麹菌)を使用したパンです。クエン酸・アミノ酸・ビタミンミネラルが豊富なもろみとぬちまーすが織りなす極上の自然なうま味をどうぞ。ライ麦100%パンセット(プレーン&くるみ入りの2個セット)石臼引きのライ麦を100%使用した健康パンです。クセが無くずっしり重みのある味わい深いパン。ダイエット中の方へもオススメです。チョコレートバブカ[セット内容]クーベルチュールをたっぷり練り込んだ大人のチョコレートパン。ラウンドブレッド多良間島産の黒糖、シナモン、くるみ入りでファンの多い逸品です。Melon¥330(税込)地元特産の黄金芋をビスケット生地とパン生地に練り込みました。