Instagramはこちら検索その他の魚介類トマトソースのパスタイカとオリーブのアラビアータニンニクと辛味がしっかり効いたトマトソースに、イカとオリーブを合わせました。イカの旨味が爽やかな辛味にピッタリ。イカはタコに変えても美味しそうです。作り方イカは一口大にカットして下味の塩と白胡椒を振っておく。ニンニクは包丁の腹で潰し、玉ねぎとパセリはみじん切りにする。冷たいフライパンに唐辛子とニンニク、オリーブオイルを加えて弱火で加熱する。アンチョビとオリーブ、イカを加えて火が通るまで炒める。トマトソースとタイム、パセリ、カイエンペッパー、白ワインを加え、軽く沸かす。茹で上がったパスタを加えてよく混ぜる。イカとオリーブのアラビアータ。