Oisix(ミールキット)が特徴のおすすめ定期便【Oisix(オイシックス)】をご紹介。Oisix(ミールキット)の使いやすさを検証してみました。Oisix(ミールキット)が特徴のおすすめ定期便【Oisix(オイシックス)】をご紹介。Oisix(ミールキット)の使いやすさを検証してみました。アビー蒸溜所のシングルモルトをご紹介します。アビー蒸溜所は、スコッチウイスキー最古の記録で登場する、修道士ジョン・コーが所属していた修道院跡地として有名ですね。シングルモルトMCDXCIV』は、2017年に創業して以来初めてリリースした記念すべき1本です。日本国内で入荷する本数は、わずか3,000本と多くはない数なので、ぜひご興味がある方はお早めに次回購入するリストに加えてください。MCDXCIV(1494)』には、3種類の原酒で構成されています。ジム・スワン博士が開発)上記3種類の中で、今回注目すべきなのは3番目『STR樽』で熟成された原酒です。ジム・スワン博士が開発した『STR樽』とは?STRと呼ばれる熟成樽の処理は、カバラン蒸溜所の試験所で新しく生まれた、赤ワイン樽を再利用する際の手法です。(※S=シェービング、T=トースティング、R=リチャーリングの略)【S】=シェービング工程まずは樽の内側を削り取り、好ましくない風味などの原因を取り除きます。素のワイン樽要素が原酒に追加されます。次に、表面を焼きます。焼くことで、バニリンと呼ばれる成分量が変化しバニラ香や、フルーティーな香りを引き出していきます。することで、カラメルやチョコレートといった、より複雑なフレーバーが表面化します。蜂蜜やバニラの優しい香りが広がり、口当たりは非常にクリーミーで心地良く感じます。徐々に洋梨のような爽やかさ、オレンジピールのような柑橘系のフルーティーな香りが追いかけてきます。余韻はスパイシーな印象で、微かに甘味や苦味が残ります。した料理(ガッツリ系よりは)、お寿司、スウィーツ、ドライフルーツ初心者向け喉ごしが非常に滑らかで、アルコールの辛さなどは全くありません。初心者の方でも比較的抵抗感はないでしょう。今回試してみた飲み方は、『ストレート』『ハーフロック』『ハイボール』の3種類です。蜂蜜やバニラの優しい香りが広がり、口当たりは非常にクリーミーで心地良く感じます。フルーティーさが前面に出た後から、オレンジピールのような上品なほろ苦さがきます。ストレートで感じやすいアルコールの辛味は、全くありません。口に含んだ瞬間、蜂蜜やフルーティーな甘い香りが目立ちました。ストレートに比べ、ほろ苦いオレンジピール感を中盤に強く感じます。余韻はサッパリとし、スッとなくなる印象でした。ハイボールの場合ハイボールにしても、甘みや香りは損なわれません。個性を残しながらサッパリと楽しめる印象でした。DEFU子ぜひ、まずはストレート、そしてロックやハイボール......といった流れで順を追って個性を楽しんでもらいたいです。アビー蒸溜所は、蒸溜酒の最古の記録と関係しているスコッチ始まりの地『リンドーズ修道院跡地』に、2017年頃に建設された蒸溜所です。蒸留酒の最古の記録と言えば、1494年にスコットランド王室財務係の文献に残された「修道院ジョン・コーに8ボルのモルトを与えアクアヴィテ.......」ですよね。マスター蔵本そうなんです!修道士ジョン・コーが当時所属していたと言われているのが、このリンドーズ修道院だったんです。ウイスキーの歴史と深い繋がりのある地に蒸溜所を建設することになり、500年以上ぶりに考古学的に興味深い発見もいくつもあったそうです。ウイスキー愛好家からは、「スコッチ始まりの地」「スコッチの心の故郷」など精神的な主柱としても、また歴史的な側面からも注目されています。各種』『柿の葉寿司』、スイーツは『バームクーヘン』をチョイスしました。シングルモルトは、フルーティーでまろやかな味わいが特徴的なので、ニンニクガッツリ系のおつまみ料理よりは、塩味で肉の旨味をサッパリと楽しめるメニューの方がウイスキーを邪魔しません。そのため、吟味したのが上記のメニューでした。中でも意外だったのが、柿の葉寿司との相性の良さです。フルーティーなウイスキーの味わいと、柿の葉の風味がするほんのりと優しい甘さのすし飯が、想像以上にマリアージュしぜひ皆さんも合わせてみて欲しい組み合わせでした。バームクーヘンとリンドーズシングルモルトの組み合わせは、安心・安定の相乗効果でフルーティーさがグッとアップする印象です。オツマミ料理と楽しむのもいいですが、スイーツ向きのウイスキーだとも言えます。滋賀県在住の30を迎えたWEBデザイナーで、お酒とおつまみを愛する生粋のグルメハンターです。昔はカクテル大好きでしたが、ダイエットを理由に飲み始めた蒸留酒、特にウイスキーにどハマり!今ではウイスキー検定を取得し、さらに高みを目指しながら日々楽しく家飲みを満喫中。