元丸亀製麺店長である僕の意見【旧】ツイートシェアはてブLINEPocketどうもシプリアーノです。僕の働いていた”トリドールはブラック”かどうかはっきりさせます。個人的見解であり、当時も今も大好きな会社であることに違いはありませんが、労働環境が良いとは言えません。ちなみに僕は2014年から正社員として働き、1度退職後、2018年8月現在は丸亀製麺でアルバイトをしています。どちらの立場も味わっているので、信憑性は高いと思われます。丸亀製麺・トリドールで働いてよかったと思うことhttp://challenge-channel.com/not-only-bad-side丸亀製麺・トリドールで働いてよかったと思うこと音声版↓ども、シプリアーノです。ブラック」で検索されています。基本的に(笑)ブラックな部分はあると思うんですよ。今思い出してみても、やっぱり。ところが残念なことにそれにしか中々注目されていないような気がしなくもないのです。いうわけで今回は、僕が新卒で入社したトリドール・丸亀製麺で働いた経験が役に立ったことをお話ししていこうと思っています。結論:大体どこに行っても大丈夫になる先に結論付けるとしたらこうなります。現役アルバイトの僕が徹底解説http://challenge-channel.com/is-marugame-a-blackいらっしゃい、シプリアーノです。風の噂によると"丸亀製麺はブラックか"どうか気になっている人が多いようです。そこで今回は現役パートナースタッフ(アルバイト)で元店長の僕が、丸亀製麺がブラックバイトなのかどうかを徹底的に解説します。ないと思うけどね!この記事はこんな人向けに書いています。・現役のPSさん・これから丸亀製麺でのアルバイトを検討している人・暇な人丸亀製麺はブラックか簡単に自己紹介しておきますが、僕は大卒で株式会社トリドールに入社しています。元正社員で現PSの僕が徹底解説】更新しました。元正社員で現PSの僕が徹底解説【最新】http://challenge-channel.com/post-1366いらっしゃい、シプリアーノです。実は同じようなタイトルで"トリドールはブラックか"について語ったことがあるのですが、定義づけがあいまいだと感じたので新しく更新します。ちなみに「丸亀製麺はブラックか」の記事はしっかり定義されているので、同様の形式を採って更新します。過去記事のリンクも置いておきます↓ちなみに僕は2014年に大学を卒業後、新卒入社で株式会社トリドールに入社しています。トリドール・丸亀製麺のホワイトだった部分3選http://challenge-channel.com/there-are-white-pointsトリドール・丸亀製麺のホワイトだった部分3選ども、シプリアーノです。トリドールや丸亀製麺に関して、様々な記事を書いてきました。ブラック」みたいなキーワードでかなり検索されている様です。ほとんどの場合かなり上位で表示されています(笑)記事の内容的には「ブラックだ!そうに決まってる!最低な会社だ!」とは、全く言っていません。「ブラックな部分もあるけど健全な方だとは思うよ。ホワイトとは決して言えないけどね。」的なニュアンスで進めていたと思います...ひいき目に見てもブラックと言わざるを得ないというのが、僕の出した結論です。ブラック」的なサイトのリンクを貼っておきます。・Yahoo!知恵袋キャリコネによると5点満点の2.5点。辛いかな?カイシャの評判では71点と高評価ですが、パートの従業員も書き込めるので信憑性が高くない気がします。このYahoo!知恵袋の「基本名前の知れた飲食店は皆ブラックでしょうね」という言葉には、飲食業に憎しみでもあるのかというほどの、強い偏見を感じますね(笑)僕がなぜブラックだと思ったか1企業の成長に現場が追い付いていないトリドールは国内の丸亀製麺を基盤に、グングンと成長を続けてきました。一時はざるカビ事件で経営が悪化したものの、肉盛りうどんと同時にTVCMを打ち、見事に逆転しました。株式会社トリドールHDによると2021/7/11現在国内1,115店舗、海外622店舗の合計1,737店舗まで伸びてきています。ここに問題が生じるわけです。1店舗増えるごとに30名弱のスタッフを採用し、毎日人員が不足しないように必要な時間に、必要な人数をかけなければなりません。トリドールは主にうどん業態・カフェ業態・肉業態で勝負していますが、優雅に見えるカフェ業態ですら意外と激務です。出勤中はずっと立ち仕事ですし、声も出します(飲食業自体が楽ではない)。応募自体が少ないことや、雇ったスタッフが辞めていってしまうことも珍しくありません。なったときは誰がお店を回すのでしょうか。当然ですが、社員(店長・MGR)と残ってくれたスタッフですね。企業は成長を続けています。隣町に新店舗ができるかもしれません。新人ばかりでは回るはずがありませんよね?当然、ヘルプに回ることになります。これが、「企業の成長に現場が追い付いていない」という事の一例です。2長時間労働がある隠しても仕方ないので言いますが、長時間労働は普通に存在します。正確には存在”していました”でしょうか。僕が山口県で丸亀製麺の店長をしていた時、一番つらいときで14~15時間の拘束が週に2,3回ありました。それが1か月続いたころには、感情がなくなり体重も減りました。鳥取と島根のお店を兼任した時は、2時間の車移動を週に3,4回していました。往復で4時間ですから、週4移動なら一週間のうち16時間車に乗っていたことになります。このように心身共に不健康に陥ってしまう可能性があるのが、「長時間労働がある」ということです。全員がやっているとは一概に言えませんが、100%の確率で今も存在しています。残業をなくそうとするあまり、上長の恐怖政治におびえた一般社員がやりがちです。それとMGR以上の役職がつくと「管理職」になるため、「残業」という概念がなくなります。働かなくても、めちゃくちゃ働いてもお給料は変わりませんし、残業代は出ません。なるとMGR達は査定を気にする為、なるべく「月に21回8時間ぴったり働いています」という状況を作ろうとします。現場のヘルプに入ることも考えると、「休憩」や「退勤」を押したあとも勤務しているという事になります。上記3つが、僕が「トリドールはブラックだ」と思った理由です。それでも僕は楽しかった勘違いしないでいただきたいのは、辛い時間ばかりではないという事です。僕は丸亀製麺での営業が信じられないくらい大好きでしたので、楽しい時間が沢山あったのも事実です。僕が楽しかったと思う瞬間を敷き詰めた記事ですので、ぜひこちらも読んでみて下さい!会社は何とかしようとしている何の努力もせず、現場の状況を傍観しているわけではありません。人員充足や法令順守に関しては、特にホールディングス化されてからは力を入れて取り組んでいる部分です。ま、そうじゃないときっと企業が成長していること自体があり得ないですよね。まとめいかがでしたでしょうか。僕個人が過去(14~16年)に働いていた体験をもとに、トリドールはブラック企業であると思っていること、でも僕はトリドールが好きで、楽しかったことをお伝えしました。企業の成長に現場が追い付いていない長時間労働があるサービス残業という3つの理由があったからです。フォローをしておきますと全員が全員、長時間労働やサビ残をしているわけではありませんし、出来る社員ならばシレっとササっと帰っているのも事実です。福利厚生やお給料は非常に良い会社なので、独身の方はお金がめっちゃ貯まりますし、ご家族がいる方にとっても心強いと言えます。あと飲食の現場は何だかんだ楽しいです。他のトリドール系の記事も一緒に読んでくださると嬉しいです。ありがとうございました。トリドール辞めて2年経った今3つの理由を考えた。私はいま働いています。飲食もサービス業もしましたが、6時間以上で45分休憩8時間以上で1時間休憩は当たり前だし、その店舗のマネジャーや店長はそこは凄くきにしてましたが丸亀はまったくそうじゃなく逆に凄く心配です。PMトリドール丸亀製麺は、ブラック企業です。早出残業は、タイムカードを入力させません!面接も店長やマネージャーではなくて、バイトが対応しています。準社員責任者は、自分達は暇な曜日と時間帯にシフトを組んで、給料泥棒です。近々辞めるつもりです。最後に、最低最悪の会社でした。PM私は、毎朝1時間半も早出出勤をしていますが、サービス残業扱いです。タイムカードの入力時間は、定時間しか認めてくれません。時々店長やマネージャーが出勤しても、必ず遅刻して来ますが?誤魔化しているようです。私も、近々辞めるつもりです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*名前メールサイト上に表示された文字を入力してください。【コストコせどり決定版】持つべきカードはこの二種類で決まりRECOMMENDこちらの記事も人気です。トリドール辞めて2年経った今3つの理由を考えた。どこに行っても最強説を実証したので解説します。僕が丸亀製麺で学んだ大切なこと。トリドール(丸亀製麺店長)→BAR→リクルートライフスタイル→BAR2019/12/1副業として開業し、Amazonで物を売っています。こんなに確実に稼げる「せどり」を選んだのに、詐欺コンサルや嘘の情報商材に引っかかるのは、もう本人の頭が悪いとしか思えない(2021/6/27)もう少し詳しく⇨こちらからどうぞ。