特注の機械を使用し0.01mmの薄さで削ることで、とろけるような食感を実現しました。定番商品の花舞かつおをさらに食べやすく、糸削りに仕上げました。舌ざわりが絶妙で幅広い料理にもマッチする人気商品です。長時間の煮出しに堪えるよう、0.2mmで厚く削りました。香り高く、コクの豊かな強い出汁に仕上がります。「花舞かつお」を削った際に出るきめの細かな削り粉。料理と馴染むのが大変早く、とても微細なので、様々な食材と上手に混ざりあって馴染みます。花かつおだけを贅沢に使用した濁りない透き通る黄金だし。深いコクと風味が特徴です。お好みの調味料に注ぐだけで、格別においしくなる出汁瓶。本来の上品で風味豊かな出汁を楽しめます。お好みの調味料に注ぐだけで、格別においしくなる出汁瓶。本来の力強く濃厚な出汁を楽しめます。鰹節作りの「匠」により伝えられる、高品質の鰹節を作る伝統的な製造方法です。水揚げ直後の新鮮な生鰹を使用し、かまどの直火で「燻し」と「乾燥」をゆっくり繰り返し、鰹節と火の状況を見ながら蒸籠の積み替えを何度も繰り返し行い「風味」と「香り」をじっくり熟成させていきます。その手火山製法で焙乾された鰹節は臭みが一切なくなり、芳醇な香り、上品で濃厚な旨味が特徴です。製造された鰹節を味わってみてください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。・繁忙期はお時間を頂く場合がございます。・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。創業50年以上のプロによるルーをもとに和歌山県産蝦夷アワビを掛け合わせたカレーです。あわびの旨みが溶け込んだ中辛で、どなたでも食べやすい贅沢なカレーに仕上げました。和歌山県産の蝦夷アワビをまるごと1個使用して、大きめにカットしました。アワビの肝も使用しており、磯の香りが感じられます。湯せんの場合:レトルトパウチの封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中で、5分間温めてください。電子レンジの場合:必ず別の容器にうつし、ラップをかけて温めてください。ラップをとる際には、熱くなった具やソースがはねることがありますのでご注意ください。アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ、おいしいアワビだと考えています。そんな想いがこめられたお礼品となっております。その中でも、見た目も美しく、上質でとろける脂を持っております。用としてもお使いいただける折箱に入れてお届けします。甘くとろける脂とコクのある旨味。和歌山の「熊野牛」をぜひご賞味ください。できるだけ涼しいところで保管し、お早めにお召し上がりください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。九度山の富有柿は、お味に定評があり、根強いファンの多い富有柿です。そんな人気の富有柿を7.5kg箱に詰めてお届けいたします。食べごたえもあり、肉厚で濃厚な甘さがあり、しかもジューシーです。毎日召し上がって頂いても、からだにやさしいです。見栄えはよくないですが、お味は、きれいなものと変わりませんので、ご家庭で召し上がって頂くのにおすすめです。和歌山の秋の味覚をご堪能下さい。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。直射日光の当たらない、風通しの良い冷暗所で保存。・配送先住所が変更になる場合には、事前にご連絡ください。対応できかねる場合がございます。・災害や異常気象などやむを得ない場合は、返礼品が変更となる場合があります。・到着後は、箱から取り出し風通しのよい冷暗所にて保存ください。・画像はイメージです。・サイズのご指定はできません。・納期のご指定はできません。・果皮表面の白粉が付着していることがありますが、石灰と硫黄の混合剤です。みかんの味と日保ちを良くするためのものですので品質には問題ありません。・出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。到着予定日から、3日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。・誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。いただいた翌々月以降から発送開始となります。20に申込の場合・・・初回9月発送開始となります。20に申込の場合・・・初回11月発送開始となります。直射日光の当たらない、風通しの良い冷暗所で保存。・到着後すぐ箱から全部取り出し、傷んでいるものやカビが生えているものがないか確認してください。・返礼品の内容に問題がある場合はお届けから3日以内にご連絡ください。・保管はフタを開けて、できるだけ風通しのよい冷暗所で保存してください。・誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。・出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。・到着予定日から、3日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。ジューシーな果肉とまろやかな果汁がクセになる柑橘です。果肉はやわらかくて果汁も多く、香りのよい柑橘です。薄いので袋ごと食べられます。独特の香りと甘味が強く、酸味はあまり無くまろやかです。ゼリーなどに使用するのもオススメです。