7/05レシピ2024年7月5日2024年7月5日放送のZIPでもやしレシピについて紹介されました!もやしレシピコスパ最強食材の「もやし」。ZIPで放映された、もやしが主役のレシピを紹介します。通常の餃子の具に、刻んだもやしを入れるだけ。もやし、キャベツ、ニラをみじん切りにします。餃子のタネを作りたいとき、お肉をたすとお金がかかる。もやしのシャキシャキした食感があるから、もやしを足してみようかなと。餃子40個に対し、もやし1袋でたります。1~2分焼いたら、水は多めに入れて5分蒸し焼きにします。6分ひき肉に豆板醤、しょうが、にんにくを入れて炒めます。電子レンジで加熱したもやしにかけます。液体の白だしをかけて、そのままチン!味を少しだけつけて、上に何かをかけることが多いとのこと。5分もやしとひき肉を3分炒めて卵でつつみます。副菜も、もやしナムル。「台湾風もやしオムレツ」カキ、青菜、もやしなどを入れた人気の屋台料理にインスパイアされたとのこと。溶き卵を入れて焼きます。4分ラーメン屋のナムルを再現。もやし、ニンジン、ニラをレンジで3分加熱。豆板醤、コチュジャン、一味とうがらし、しょうゆ、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜます。悪魔のおにぎり風もやし和えご飯に揚げ玉、青のり、めんつゆを混ぜたおにぎりがブームになりましたが。ご飯のかわりに、レンジで3分加熱した「もやし」を使います。揚げ玉が、ごま油のかわりになる。食べる前に「追い揚げ玉」をすると、食感がかわって美味しいです♪さっくり感があって、また違った食感を楽しめるとのこと。まとめ今回は超簡単な「もやしレシピ」を紹介させていただきました。コスパ最強の「もやし」。主食としても、ツマミとしてもいろいろできるんだなと思った次第。酒飲みの筆者は、もやしのピリ辛和え、もやしのゆかり和えは、オツマミにすぐにでも作ってみたくなりました。市販の出来あいのツマミ、いらんじゃんと思ったのも事実。レシピ、ヘルス・ビューティー情報をまとめます。