2018/08/02こんにちは。婚活界の黒い霧こと、横田(@yokota1211)どす〜。生まれも育ちも石川県の僕でありますが。富山県のご当地ラーメンブラックラーメン\(^o^)/で、あります。僕は人生の中で、長い間ラーメンを愛してまいりました。ラーメンがなかったら、人生路頭に迷っていたと思っています。それくらい僕はラーメン大好きっ子であります。言いつつ、富山のブラックラーメンに関してはなかなか食べる機会がありませんでした。過去に数えるほどしか食べてはきませんでした。西町本店にて、富山ブラックラーメンを食べてまいりました。今回はそちらの模様をレポってまいります。あ〜、またブラックが食べたくなってきた〜\(^o^)/よこちゃん富山ブラックラーメンの元祖「西町大喜」さんに行ってきましたらぶどくんよっ、ラーメン大好き男!富山ブラックラーメンとは富山ブラックラーメン。ガラス美術館を出たら、豚の角煮を煮ているような甘い醤油の香りがしたので、香りを頼りに歩いていたら着きました。辿ってきた香りほど甘みはなくて、見た目を裏切らない醤油感...まわりのお客さんはみんなごはんも頼んでます。醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源である。塩辛い味付けであることが特徴。胡椒の風味が強い塩辛さを持っている。wikipediaより醤油が濃い!塩辛い味付け!胡椒の風味が強い!というのがブラックラーメンの主な特徴です。名前通りにスープが黒いラーメンであります。ヘルシーって感じでは正直なさそうですが、塩分補給したい時には持ってこいですよね。疲れて身体がヘトヘトになった時とかね^_^;↑(富山ブラックラーメンの元祖と言われる西町大喜さん。)で、今回は富山ブラックラーメンの元祖と言われる西町大喜(にしちょうたいき)さんの富山ブラックラーメンを食べに行ってきました。西町大喜さんは昭和22年に創業。創業者の高橋青幹さんの秘伝のタレから生まれたのが富山ブラックラーメンの元祖なのだそうです。僕の父が生まれた頃からもう営業されてるんですね、長っ^_^;今回は当ブログで主催しているらぶど飲み会のメンバーたちと食べに行きました。3人で午前中から富山をぶらり散歩して、お腹がペコペコペコリンコ状態だったんですけども。※当日、富山を散策した模様はこちらの記事になります。お散歩&運河クルーズで休日を満喫〜♪で、富山と言えばやっぱり富山ブラックラーメンだろうと!まあ僕がラーメンを食べたかっただけなんですけどね^_^;西町大喜さんは名前だけは聞いたことがあったんですよね。^お店の場所も遠くなさそうってことで、今回は西町大喜さんに行くことになりました。西町本店さんへ!では、ここからは写真を中心にダイジェストでお送りします。↑(ちょり〜っす!富山ブラックラーメンを食べに西町大喜さんに来たよん!)当日は日曜日の午後2時頃。お昼のピークは過ぎたと思われる時間帯に行きました。よこちゃん混んでなきゃいいなぁ〜って思ってましたらぶどくん今すぐ食べたいモードだったな!↑(西町大喜さんのお店前、お店の建物自体がめっちゃ細い!)富山ブラックラーメンの元祖、西町大喜さん。その本店である西町本店なのですが、建物自体がとても細長かったです。昨今のラーメン店は広いイメージがあったので、ちょっと建物の細さにビックリしました。建物自体は「ザ・本店」って感じの、昔ながらの質素感も感じられて良かったです。よこちゃん店の広さと味は関係ないですしね〜!らぶどくんドキドキ〜!↑(暖簾には大きな文字で「大喜」、味がある字だなぁ〜!)「大喜」という漢字自体は違うんですが、僕は大学生時代に「タイキ」という同じ名前のパチンコ屋さんでアルバイトしてました。当時、そのタイキにはとてもお世話になったので親近感を覚えました。最終的にはそのタイキはクビになっちゃったんですけどね。バイト前の時間にパチスロにハマりすぎてサボりまくってたのが原因、、、すみません^_^;よこちゃん当時タイキさんには多大なるご迷惑をお掛けしました。らぶどくんレポ記事に昔話を持ち込むな!↑(西町大喜さん、現在富山市内に5店舗あるそうです。)↑(こちらが店内、両サイドに細長いカウンター席がズラリ〜)いざ、入店!お昼の2時を回ってましたが、お客さんがそこそこいました。自分らが食べてる間にもどんどんお客さんが入れ替わってました。店内にはラジオで甲子園の中継が流れてました。店内自体は綺麗でしたが、どこか昔を感じさせる雰囲気でとても居心地が良かったです。よこちゃん女子高生が制服姿で食べに来てましたよ〜♪らぶどくん地元の女子高生たちも食べてるんだな、富山ブラック!↑(メニューがこちら、「小(並)」「大」「特大」がありました)案内された席に座り、早速ラーメンを注文しました。最初はあまりにお腹が減っていて「大」にしようかと思ったんですけど。「小(並)」って書いてあるので、ちょっとサイズ感が掴めなくて。結局は無難に「小(並)」、そして「ライス小」を頼むことにしました。待つこと約10分少々。富山ブラックラーメンとのご対面であります。↑(お忙しいスタッフさんに写真をお願いしちゃいました、あざ〜っす!)え〜と、ここで1つしくじりを披露。今回のメインである西町大喜さんの「富山ブラックラーメン」本体の写真を撮り忘れちゃいました。わけで、ツイッターから西町大喜さんのブラックラーメンの写真を拝借であります。「元祖富山ブラック」小(並)720円。2017年8月10日よこちゃん西町大喜さんの富山ブラックラーメンはこんな感じでした。らぶどくんお前、今度またお店行って撮ってこいよ〜!↑(「富山で休もう。」今日がまさに富山で休みを満喫した日でした!)西町大喜さんの富山ブラックラーメン。評判通りにとても塩辛かったです、おかげでライスもどんどん進みました!この日は午前中から歩き回って、疲れもあったと思います。身体が塩分を求めてたのもあって、大変美味しく頂けました。・TEL076-423-3001・駐車場なし※近隣(斜め向かい付近)にパーキングあり。