関岡弘美さんのレシピ【きょうの料理】このサイトはプロモーションを含んでいます。」がテーマ、今回は、料理研究家の関岡弘美さんが教えてくれた「レモンポークジンジャー」を実際に作ってみました!レモンの酸味で軽めのポークジンジャーです。目次レモンポークジンジャーレシピレモンポークジンジャーの材料レモンポークジンジャーのつくり方レモンポークジンジャーまとめレモンポークジンジャーレシピレモン風味の洋風のしょうが焼きです。レモンの酸味で厚みのある肉でも食後感は軽めです。・バター大さじ1/2レモンポークジンジャーのつくり方ソースの下ごしらえをする1【レモンジンジャーソース】の(A)は、先に混ぜ合わせておきます。レモン汁は長く火を通すと香りや酸味がとんでしまうので、ほかのソースの材料とは別にしておき、最後に加えます。豚肉を焼く2豚肉は肉と脂の間の筋に数か所切り目を入れて、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉をふって薄くまぶします。小麦粉は茶こしを通してふると、薄く均一にまぶすことができます。小麦粉で肉をコーティングしているので、焼いても堅くなりにくく、ソースがよくからみます。3フライパンにバター大さじ1/2を中火で溶かし、弱めの中火にして豚肉を並べます。2分間ほど焼き、焼き目がついたら上下を返し、さらに2分間ほど焼いて取り出します。豚肉にソースをからめる3あいたフライパンに(A)を入れて中火で1~2分間煮詰め、4を戻します。4レモン汁を加えてからめ、器に盛ってクレソンなどの好みの野菜を添えます。豚肉は豚肩ロース肉を使いました。クレソンがなかったのでかわりにブロッコリーを添えました。レモンポークジンジャーまとめパンにもごはんにも合う洋の豚肉おかず「レモンポークジンジャー」を作ってみました。しょうが焼きも、レモンを入れると厚みのある肉でも軽めに仕上がります。すりおろした玉ねぎと生姜を使ったソースが美味しかったです。ハチミツも入り甘い味付けで、レモンジンジャーは甘酸っぱくてすっきりしたソースです。参考にしてみてくださいね。はるみさんの冷やしなすのごまソース【きょうの料理】きょうの料理で紹介された栗原はるみさんの決定版!夏のベストレシピ「冷やしなすのごまソース」を作ってみました。レンジ蒸しのなすに、ごまソースをかけていだだきます。いくらでも食べられます。【ヒルナンデス】フライドオニオンハンバーグの作り方!業務スーパーの食材2024年6月17日、ヒルナンデスで宮坂さん流「フライドオニオンハンバーグ」の作り方が紹介されました。フライドオニオンは業務スーパーの食材でハンバーグの他にペペロンチーノなどにもつかえます。上沼恵美子のおしゃべりクッキングで話題になった”豚肉で元気!”がテーマの「豚肉の香り揚げ」を作ってみました。香味野菜が豚肉の美味しさを引き立てる絶品レシピです。タサン志麻さんのレシピタサン志麻さんのレシピ「鶏の揚げ焼き」を作りました。夕飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせることで、ほどよく衣の表面がカリッと揚がります。にらチーズだれ」のレシピの作り方をご紹介します。料理研究家食育インストラクターの和田明日香さんは和田さんの義母・平野レミさんの「にらだれ」をアレンジ。...このサイトはプロモーションを含んでいます。タサン志麻さんのレシピプロフィール気になる健康・美容レシピ話題のレシピをご紹介しています。健康や美容を意識して日々新しいレシピに挑戦中です。気になる健康・美容レシピ.メニューきょうの料理きょうの料理ビギナーズあさイチキューピー3分クッキングヒルナンデス家事ヤロウホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。