はてブ監修のタピオカ店オープンに「俺が出店したか。不老不死のお茶をベースとしたドリンクなど、ROLANDさんならではの世界観を感じられるタピオカ店をご紹介します。ーメニュー開発で苦労したエピソードは?「バタフライピーとタピオカが全然合わなくて...!かなり試行錯誤してナタデココにしたので個人的にもおすすめ。不老不死のお茶なので八王子市民の平均寿命が上がったと言われたい(笑)」。ー八王子は現在「タピオカ激戦区」と言われていますが...「その違いは『俺が出店したか。それ以外か』!周りの店ともお互いに成長しながら八王子を盛り上げていきたい」とタピオカと八王子への愛を語ってくれました。