花ほのお」を2023年9月21日(木)にオープンいたします。焼肉専門店となります。国産黒毛和牛を独自の“カット技術”と“焼き”でお客様に提供いたします。9月14日(木)より先行予約受付を開始いたします。創業34年から続く一子相伝のタレを使用する焼肉業界のパイオニア。熟練された肉の目利き職人が日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味して、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛のみを提供。仕入れ、技術、味、感動を指針に取り組み、数々の著名人や美食家が世界中から訪れる名店としても知られています。花ほのお」は国産黒毛和牛の仕入れから、技術、味、サービスまで「焼肉ジャンボ」の全面監修、プロデュースのもとオープンします。花ほのお」店名とロゴについて「花」は優雅さ、美しさ。「ほのお」は力強さと、美味しさ。日本の食文化を代表する「焼肉」という料理が持つ魅力を店名と書で表現しました。日常はもちろん、特別な日やお誕生日に、大切な家族や仲間達と一緒に、美味しい焼肉を囲って食べることのわくわくするような喜びを提供します。すき焼き風焼肉は、「花ほのお」名物と呼ぶにふさわしい必食の一皿です。国産黒毛和牛ならではの旨味が口いっぱいに広がる一貫。スタッフが秒単位でこだわった最高の焼きでお客様のシャリに包んで完成。目の前でメニューが仕上がるライブ感も楽しめる逸品です。黒毛和牛の最高級部位シャトーブリアンを絶妙な焼き加減で堪能。牛一頭から3%しか取れないヒレ肉の中でもさらに希少性が高いシャトーブリアンは、幻の部位とも呼ばれています。職人が目利きで選定したタンを一本一本丁寧に仕込み、厚切りで提供します。噛むほどに旨みと甘みが広がる上タン。タンならではの歯ごたえは残しつつも、柔らかくて食べやすいタンです。国産黒毛和牛を使用した主役の焼肉とよく合うサイドメニューも「焼肉ジャンボ」が全て監修。焼肉以外も自慢の味をご堪能いただけます。花ほのお」のメニュー開発と同時に、専属醸造家とソムリエがワインをプロデュース。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。