ヨムーノヨムーノモールヨムーノおうちごはん時短レシピ【白米泥棒はこちらです!】「鶏もも肉が天才的に旨くなる!」”やみつきタレ”でおかわりが止まらない...2024年08月14日公開こんにちは、時短レシピを漁るのが趣味の、ヨムーノライターHayateです。Instagramで”時短&節約なのに天才的に旨いレシピ”を発信している、まいのごはん。さんのレシピを紹介します。さんは日本テレビ『シューイチ』へのご出演や、レシピ本『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』の出版など、今大注目のインスタグラマーです。今回は少ない食材と調味料で簡単に作れる「照り焼きチキン丼」のレシピをまとめました。さん直伝の調理ポイントもお伝えしますので、ぜひ参考にしてみてください。カルディ・業スー・無印Hayateもくじボリューム満点!まいのごはん。さん直伝「やみつき!とろっと照り焼き丼」まいのごはん。さんの「やみつき!とろっと照り焼き丼」の作り方ご飯がとまらない絶品丼ぶり!ぜひ試してみて[全表示にする][閉じる]ボリューム満点!まいのごはん。今回ご紹介するレシピは、甘辛い味付けがやみつきになる照り焼き丼です。テカテカに光る鶏肉に、すでに胃袋がもっていかれそう......!まいのごはん。材料もシンプルなので「冷蔵庫に食材がない!」なんてときでも、鶏もも肉さえあれば簡単に作れそう。それでは早速、調理していきましょう!作り方1鶏もも肉の下ごしらえをし、Aを混ぜ合わせておくまず、鶏もも肉をひと口大にカットし、塩、こしょうで味をつけます。その後、薄力粉をふるいで全体にふるいましょう。並行して【A】を混ぜ合わせておきます。作り方2チンゲン菜をラップに包んで加熱する根元を落としたチンゲン菜をラップに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。温まったら水にさらし、よく絞って水気をなくしたら食べやすい大きさにカットしましょう。作り方3ごま油をひいたフライパンで、鶏肉を蒸し焼きにするフライパンに純正ごま油濃口(小さじ1)をひいて中火で熱し鶏肉を焼いていきましょう。その際に、皮目を下にして表面がカリッとするまで焼くのがポイントです。焼き色がつくまで焼いたら裏返し、蓋をして弱火で1分30秒ほど蒸し焼きにします。写真からも、ごま油の香ばしさが伝わってきてお腹が減ってくる......。作り方4【A】を加えて全体に煮からめる。仕上げにごま油を回し入れる余分な脂をペーパータオルで拭き取り、【A】を加えて全体に煮からめます。汁気がなくなってとろみが出てきたら純正ごま油濃口(小さじ1)を回し入れ、火を止めましょう。こんなの、米に合わない方がおかしいって!作り方5温かいご飯とともに器に盛り付け、トッピングする器に温かいご飯を盛ったら焼いた鶏肉をのせ、チンゲン菜を添えます。最後に刻みのり、卵黄をのせたら完成です!濃厚な甘辛タレで、テカテカに光る鶏肉が眩しすぎ。卵黄にからめて食べたら、美味しすぎてとろけちゃいそう......。これはご飯が2合あっても足りません。ご飯がとまらない絶品丼ぶり!ぜひ試してみて今回はまいのごはん。さん直伝「やみつき!とろっと照り焼き丼」の作り方をご紹介しました。必要な食材は鶏肉と卵とチンゲンサイだけなので、忙しい日でもパパッと作れます。濃口ごま油をほんの少し垂らすだけでもコクが格段にアップするとのことですので、実際に調理して味わってみてください。手軽にボリュームたっぷりなご飯が食べたい日は、まいのごはん。さんの「照り焼き丼」でお腹いっぱいになりましょう!まいのごはん。さんInstagramはこちら今読まれてる記事はこちら!【スイカ、適当に切らないで!】青果店・パティシェが教える「種が簡単に取れちゃう切り方」口の中で"ガリッと"しない【ウインナー2本あったらコレ作って!!】「3日連続で食べた」「最後まで飽きない」1人飯メイン爆誕1週間の献立に役立つレシピが満載!家族が喜ぶお弁当アイデアもおうちごはんまとめはこちら1週間の献立に役立つレシピが満載!家族が喜ぶお弁当アイデアも時短レシピまとめはこちらこの記事を書いた人カルディ・業スー・無印Hayate無印良品を愛するWebライター。シンプルでミニマムな生活に憧れています。PR新着記事ラヴィット生放送で「伝説の焦がし回」と話題!【SnowMan宮舘涼太さん】の「豚肉の食べ方」でご飯をかきこめ〜!2024/11/11【白菜もう鍋に入れないで!】笠原将弘さん流「この食べ方が正解」3分で完成!?家中の白菜秒でなくなる...2024/11/11【こんな豚肉は、買ってはダメ!?】スーパー精肉担当が教える「おいしい豚肉パックの選び方」→そこでわかるのか!2024/11/11【魚の干物、いきなり焼いたらダメ!!】"元水産庁"が教える「劇的にウマくなる」食べ方!今にも泳ぎ出しそう2024/11/11【ゆで卵は、もう茹でなくていい!?】農林水産省が教える「目からウロコの食べ方」味玉に最高じゃん!2024/11/11コレはとんでもない安さ......。