活ちくわとにらのごまみそ炒めすりごまとみそが引き立てる「活ちくわ」の味わい。にら・もやしのしんなり感と、肉厚ちくわのしなやか感が口の中で溶け合います。大さじ1作り方ボウルに、すりごま・みそ・みりんを入れ、よく混ぜます。「活ちくわ」は斜め切りに、にらは3cmに切ります。熱したフライパンにサラダ油を入れ、ちくわ・もやしを炒めます。もやしがしんなりしてきたら、にらを加えてさらに炒めます。にらがしんなりしたところで火を止め、(1)を加え、もう一度軽く炒めます。/お好みで、七味唐辛子やラー油をかけるとピリ辛風に。お好みの風味にアレンジし、焼きそば・ラーメン・うどんなど、めん類にトッピングしてみてはいかがでしょうか。SOLUTIONS新しい“食”おいしさと健康をかなえ、地球も想う食を。毎日の食から、未来の希望が生まれる。そんな世界を想い、新しい“食”をお届けします。