機能に気をつけよう食事介助をしていると、スプーンや箸の使い方が目についてしまいます。食べる機能は無視して、食具の使い方を指導し始めている人もいます・・・。今回は「食べる機能」についての話しです。食事の発達にも順番があります。はじめは手づかみ食べ、そして、スプーンなどを使って食べる、箸を使って食べる、といった順番で機能を獲得していきます。中高生になったからといって「箸を使って食べよう!」という目標をたてるのは・・・。下記は食事に関する発達段階です。手の使い方の発達です。練習すればすぐに食具を使えるようになるというものではないのです。一口量の調節はじめめは、少し大きめの、持ちやすいサイズの食べ物を用意します。子どもが、食物を押し込まないように介助で手を添えていきます。そこで一緒にかじり取ることを覚えいってもらいます。食べやすいようにと食物を一口サイズにばかりしていると、いつまでたっても自分で一口量を把握することができなくなります。過度な介助は、押し込み食べ、詰め込み食べの助長につながりかねません。「ちょうどいい」が難しいですが、食事における介助のポイントのひとつです。適当にスプーンを選んでいませんか?食事介助を行う際に、スプーン選びで迷うことがあると思います。障害を持った子どもの介助。スプーンのボウル部分が、大き過ぎても、小さ過ぎても上手く食べさせることはできません。一口量が、多過ぎると食物を処理し切れなくなります。逆に、少な過ぎると、口の中で食物を感知できなくなることがあります。一口量を決めるときには、まずは少なめにあげて、口(舌や口唇、下顎など)が動いているかどうかをみます。動いていれば、処理できていると判断ができます。その量を下限にして、少しずつ量を増やしていきます。スプーンのボウル部分が大き過ぎると、うまく口にスプーンが入らなくなることがあります。口角にスプーンの両端が当たっている場合は、そのスプーンは大き過ぎます。大きなスプーンを選びたがる介助者の話しを聞くと「食事介助が早く終わるから」と答える人がいます。・・・そんなのは、良い支援とは言えません。逆に、ボウル部分が小さいものであれば、食物を多めに盛ることができます。20:06関連記事2020-05-27食事介助で見るべきポイントとは?食べ物が口に入ったらおしまいじゃない!食事中にみるべきポイントがあります。子どもの様子をみながら...2020-05-25食事介助って子どものどの方向からやるのがいいの?前?横?斜め?後ろ?意外と見落としがちな食事介助の位置。障害児への支援のなかでも意外とややこしいのが食事支援です。...2019-12-26ダウン症にも食事(摂食嚥下)の問題があるのか?ダウン症の「食事に関する問題」について考えたことがあります...2019-12-13子どもの摂食嚥下。mode引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。