そのスタンスは、今も変わることはありません。草野社長は先代からラーメン屋をうけついで一度失敗をしています。それでもラーメンが好きで継続し今となっては激戦区池袋で20年愛されつづけ海外まで進出するようになりました。ラーメンレンタルシステムを構築し、誰でもお店経営できる支援をしています。現在は45店舗、海外はFCの9店舗。日本の人気店だから「お高いんでしょ?」と心配です。ところが200バーツのお手頃価格から300バーツのこだわりラーメン。意外にも普通価格なので安心です。私は東京でも人気1番の「角煮ばんから」を注文!妻と娘は、「ばんから」を注文しました。角煮ばんからは日本円で約1,000円。ばんからは日本円で約700円。日本より安いぐらいでしょうか。最近はタイバーツがコロナ前より下がってますのでその影響もあるかもです。ちなみにサイドメニューはこちら車の運転が無ければビール飲みながらこのあたりいくんでしょうね。飲み物は冷たいお茶にしました。タイの飲食店は基本、水も有料です。お茶なんかは尚更お高いのですがここでは45バーツで何度でもお店の人がつぎにきてくれます。ペットボトルのお茶が基本1本30バーツなので良心的なお値段です。注文したものが2つとも同じタイミングできました。こちらは「ばんから拉麺」です。見た目からもこてこて感満載です。人気1番の「角煮ばんから」です。最近ダイエットできてますので、脂は気にしません。拉麺はじつに2年以上前ぶりです。おもわず、味を確かめると、目をつぶってしまいます。これです、これが食べたかったんです。思わず妻に食べさせたく、タイ人妻も実食。タイ料理も脂っこいものはあるのですが日本のこってり系とタイ料理のこってり系は何やら味が違うようです。タイ人妻には合わないようでした。スープに関しては絶品と大好評です。タイあるあるですが、タイの人はやはり辛くないとダメなのかなとも思います。満足したころに、ふと「にんにくと紅ショウガ」に気が付きます。残ってますので、さっそくにんにくをつぶして、紅ショウガもスープにいれます。2度美味しいのは嬉しいですね。タイも12月1月は寒くなります。風邪をひきやすくもなりますのでスタミナつけるためにもこの「にんにくと紅ショウガ」は必ずお試しください。このにんにくをつぶす器具は全てのテーブルに置いてありますので気軽に楽しめます。若いころなら、ここに餃子などサイドメニューもいきたいところですがかなり満腹になりました。大きなショッピングモールなので、本当はもっとあちこち見たかったのですがすごいお腹いっぱいでさっさと帰宅することにしました。帰宅後もあのラーメンの味わいが頭をよぎりまた近いうちに食べに行きます。当ブログにお越しいただきありがとうございます。タイに済むキラポケモンです。筆者はタイ在住12年になりました。AyutthayaYasu★Instagram:yasuayutthayahttps://www.instagram.com/p/CAhnVT8Amkg/?utm_source=ig_web_copy_linkFC2ブログランキングFC2ブログランキングやってます、励みになりますのでよろしくお願いします。ブログ★プロフィールかぽんこんにちわ。タイ在住10年になりました”かぽん”と申します。タイ国アユタヤ海外情報です。