Oisix(ミールキット)が特徴のおすすめ定期便【Oisix(オイシックス)】をご紹介。Oisix(ミールキット)の使いやすさを検証してみました。Oisix(ミールキット)が特徴のおすすめ定期便【Oisix(オイシックス)】をご紹介。Oisix(ミールキット)の使いやすさを検証してみました。滋賀県民なら、一度は食べたことがあるのでは?と、思ってしまうほど有名な『赤こんにゃく』をご紹介します。赤こんにゃくは、見た目がレバーに似ているので、レバ刺し風のオツマミとして楽しまれることが多いですね。他県の方には、あまり馴染みがないであろう『赤こんにゃく』をご紹介します。赤い見た目に反して、まったく辛くないので、辛いのが苦手な方も安心してください。ウイスキーとの相性も抜群の、なんちゃってレバ刺しです。食べていつも思いますが、普通の蒟蒻に比べて『赤こんにゃく』は、独特の臭みをあまり感じません。そのままシンプルな食べ方でも、美味しくいただけます。気になるレシピはこちら!赤こんにゃくは、普通のこんにゃくと同じ下処理をする。薄目にカットすれば、こんにゃくの準備は終了。胡麻油に塩を入れて、軽く混ぜ合わせればつけダレが完成。見た目が、レバ刺しそのものですね。理想は、もっと薄く切ってレバ刺し感を出したかったんです。見た目はさておき、味は胡麻油と塩をつけただけですが、満足いく美味しさでした。上記でお伝えした通り、『赤こんにゃく』は蒟蒻の臭みが少なく、丁寧に下処理をすれば特に感じません。今回の食べ方は、塩っ気に胡麻油によって香ばしさも加わり、癖になる美味しさです。唐揚げなど、他のおつまみよりは蒟蒻なので、比較的ヘルシーに食べられるので、『最近体重が...』と心配な方はぜひ滋賀名物の『赤こんにゃく』を食べてみてください。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング【お酒】『滋賀名物の赤こんにゃくでレバ刺し』に合うお酒とは?コンフォートアロマを購入するDEFU子コンフォートアロマのハイボールを合わせました!マスター蔵本シンプルなおつまみなので、どんなウイスキーにも合わせやすいですね。コンフォートアロマは、シェリー樽の香りや、フルーティーな甘い香りが高いウイスキーです。ロックやストレートで、家飲みをじっくりと楽しめるウイスキーとして造られましたが、その華やかな香りを活かし炭酸にすると、食中酒としても楽しめます。胡麻油に塩といったシンプルな味付けには、華やかな香りのウイスキーが合うので、ご一緒に楽しんでください。滋賀県在住の30を迎えたWEBデザイナーで、お酒とおつまみを愛する生粋のグルメハンターです。昔はカクテル大好きでしたが、ダイエットを理由に飲み始めた蒸留酒、特にウイスキーにどハマり!今ではウイスキー検定を取得し、さらに高みを目指しながら日々楽しく家飲みを満喫中。