代替サイドバーにウィジェットがありません。代替サイドバーにウィジェットがありません。OrganizationまたはICO)が制定した正式な記念日です。Day)』に制定すると発表しました。そのため、10月1日は世界共通で「コーヒーの日」として制定されています。国際コーヒーの日が制定されるおよそ30年前、1983年に全日本コーヒー協会は「コーヒーの日」を制定。日本では1983年、全日本コーヒー協会がコーヒーの普及と魅力の発信を目的に、10月1日を「コーヒーの日」と定めました。実は、日本は2014年よりもずっと早くから10月1日を「コーヒーの日」としてきました。Day(国際コーヒーの日)』を制定した2015年当時、それまでにも各国では独自のコーヒー記念日を決めていました。各国それぞれに設けられていたコーヒー記念日のなかでは、9月29日が一番多かったのですが、『国際コーヒーの日』と世界共通の日付に決定されたのは、なんと日本と同じ10月1日です!10月1日が『国際コーヒーの日』と制定されたのは、全日本コーヒー協会がコーヒーの日を制定してから30年以上も後のことになります。当時の日本は国際コーヒー機関に加盟していなかったために発言権がなかったそうですから、10月1日という同じ日に制定されたことは、日本のコーヒー業界に関係する人たちにとっても大変驚きと喜びだったようです!(その後の2015年に国際コーヒー機関に復帰)なぜ10月1日?10月1日をコーヒーの日と制定された背景には、コーヒー豆の収穫時期が影響しているといわれています。これは、世界最大のコーヒー生産国であるブラジルの栽培時期をもとに決められたもので、毎年9月末までにほとんどのコーヒー豆が収穫・出荷を終えるのです。10月1日は、ブラジルでコーヒー収穫の新しいサイクルがスタートする年度始めの日となるのです。このことから、コーヒの年度は9月末日で終わり、10月1日がスタートとなります。10月1日は、ブラジルでも世界でもコーヒーにとってお正月のような日であるといえるでしょう。コーヒーにとってのお正月を、みんなでお祝いしよう!10月1日はそんな節目の1日なんです。世界各国に先がけて、日本が「コーヒーの日」を10月1日に設定した理由のひとつに、コーヒー需要の高まりがあります。コーヒーは、年間を通じてたくさんの人に親しまれている飲み物ですが、暑い夏が過ぎ、過ごしやすい気候の地域が増える日本の10月、秋から冬の季節にホットコーヒーの消費量が増え始める時期でもあります。古くから衣替えの日とされていた10月1日を「コーヒーの日」とすることで、夏から冬への季節の変わり目も実感できる、ひとつの節目とも感じれる記念日です。国際コーヒー機関によると、国際コーヒーの日はコーヒーとコーヒーに携わる人達をお祝いする日とのこと。コーヒーに関するイベントは、国内外を問わずさまざまな地域や時期に開催されています。返信コーヒーは、賞味期限がありますか。返信いつもKONAFIRSTをご愛飲いただきありがとうございます。コーヒー豆は、焙煎後から酸化が始まりますので、風味、味ともに美味しく味わっていただくために、冷凍・冷蔵保存を行っていただき1年を目安に飲んでいただく事をお勧めさせていただきます。今後もKONAFIRSTを宜しくお願いいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。blog!ALOHA!ハワイ島のコナコーヒーに魅了され、日本にはまだ未入荷の小さな農園から豆を直接輸入しています。コナコーヒーでも農園によって味が違うことを知り、まるでワインの世界のような奥深さを日々勉強しています。