連携して科学的根拠に基づいた資源管理や、赤潮による被害を食い止めるなどのリスク管理を行える、持続可能な水産業の実現を目指す。酒井(雄)研究室にて、「100%食品廃棄物から作る新素材(特許技術)」を開発。2021年10月、小学校からの幼馴染3人で、「あらゆるゴミの価値化」をめざして、fabula(ファーブラ)株式会社を設立。無価値物として廃棄されたゴミにストーリーを見つけ出し、ゴミから感動をつくる。好きな食品廃棄物は、みかんの皮。2008年より横浜国立大学VBL講師、株式会社LDファクトリーの代表を経て、株式会社マイロプスの取締役に就任。飲食事業、アグリテックベンチャー支援など、農林水産業に関わる新規事業の立ち上げに関わる。多くの皆さまの来場をお待ちしております。聴講・参加申込みはこちらお問い合わせ本件に関するお問い合わせは以下までお願いします。表データを簡単に構築・可視化できる技術を用いた実験教室を実施しました。PCR実験教室を実施しましたリバネスへのお問い合わせはこちらからお寄せください。