み麺』はいどうもー!色々あって1週間空いてしまいましたがなんとか元気にやっております。1週間って本当にあっという間ですね!とにかく今日も仕事前の一杯、行ってみたいと思います!ということで降り立ったのは池袋。そこからテクテク東口を歩く。なんとなくここかな〜くらいで決めていた店に向かっていると、ふと店を発見。ところで東京ラーメンセレクションってなんだ?よくわからないけどまいっか、と16時過ぎに入店ガラガラ。ジャンルの違うメニュー3つを出してるというのも珍しい。ここはラーメンかなぁ、しかしなかなかのお値段だなぁ。と中華そばチャーシュー増し1250円をポチリンコ。一列の少し狭いカウンターのみの店。空いているカウンターに座り食券を出す。男性店員が食券を早くよこせと言わんばかりに手を伸ばしてくる。薄暗く、黒っぽい木のカウンター。左はすりおろしにんにくですね。ほーん、と水を汲んでいるともう着麺!え?2分くらいじゃない?とにかくこちら!大きめの丼。チャーシューはたくさんですね。意外な細麺!速さの理由はこれですか。メンマからパックンチョ!うん、普通のメンマですね。コリで癖のないかなり食べやすいやつ。お次はスープをズルリンコ。煮干しダシの醤油スープですね。昭和23年からの伝統の味らしいですが、確かにノスな感じの、ある種のベーシックなやつですね。麺参りましょう、ズルズルっとなぁ!うん、中華そば的な麺の細いバージョンといった感じ。スープともあっていますね。一通り食べてみて、なんだろう、すごく普通ですねぇ。監修の豆天狗なる店のことも知らないのでなんとも言えないですが...。ベーシックな醤油ラーメンって感じです。チャーシュー行ってみましょう!まずは一枚ガブリンチョ!うん、しっかり肉感でチャーシューらしいチャーシュー。こちらも伝統の味ですかね。硬めではありますが悪くない。肉を齧りつつ麺をズルズル。麺は細めですが量はそこそこある感じです。ネギもたくさんあっていいのですがどうも味気ないネギのような気がして...なんだか気持ちがネガティブイメージによってしまった感じありますね。