Cheers!カリフォルニアワイン輝く太陽の下で育ったカリフォルニア・ワインが大好きです!訪問したワイナリーやお会いしたオーナーのお話を交えて、スタンダードなワインからカルトなワインまでご紹介します!番外編!あのアンジー&ブラピ夫妻と南仏名門生産者がコラボした魅惑のプロヴァンス・ロゼ「ミラヴァル」です!いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2014年6月21日公開)。》ご紹介は、アンジェリーナ・ジョリー&ブラッド・ピット夫妻と、パプ最高峰のシャトー・ド・ボーカステルを有するぺラン・ファミリーのマーク・ぺランが共同制作したプロヴァンス・ロゼ「ミラヴァル」です。「アンジェリーナ・ジョリー&ブラッド・ピッド夫妻が南仏にワイナリーを購入」2008年このニュースはワイン業界のみならず世界的な一大ニュースとなりました。アンジェリーナ・ジョリー&ブラッド・ピット夫妻が購入したワイナリーが「ミラヴァル」です。ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村コランスに位置し、500haの土地を所有しています。標高350mの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、粘土と石灰石の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それにより葡萄が健全に熟成することができます。畑では100%オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など如何なる化学薬品も使用しません。ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設しました。ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。地元の料理とワインなど、様々な芸術の発信地となっています。さらなる品質の向上のため、シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰シャトー・ド・ボーカステルを有するぺラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。2012年がファースト・ヴィンテージです。プロヴァンス地方では、毎年夏至の夜に音楽、花火、旬の果物を楽しみながら、プロヴァンス・ロゼを片手に夏の到来を祝います。日本でも夏至の21日に全国一斉に販売解禁となりました。数量限定オーナーはアンジェリーナ・ジョリー&ブラッド・ピット夫妻で、南仏5★ワイナリーのぺラン・ファミリーのマーク・ぺランが監修する、というビッグ・プロジェクトで誕生した「ミラヴァル・ロゼ」です。昨年ファースト・ヴィンテージの2012年は海外サイトでは発売から5時間でなんと6,000本が完売。ワインスペクテータ年間トップ100ワインでは83位にランクイン。ロゼでは歴代初のランクインでした。(ご紹介の2013年ミラヴァル・ロゼが6月30日号のワインスペクテーターの表紙を飾りました。して、ブラッド・ピットとマーク・ぺランが7ページに渡り特集されまています。)自社畑の最高の区画(ミュリエール、ロング、ロマラン)と、プロヴァンスの中心地ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑の葡萄を使用。使用品種はサンソー、グルナッシュ、シラー、ロールです。収穫は朝行い、2回の選果。除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾。シラーは一部セニエを行う。温度管理したステンレスタンク(95%)と樽(5%)で醸造。2012年は醸造だけを手掛けたマーク・ぺランですが、2013年は栽培から醸造まで一貫して指導、そして自ら手掛ました。白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑で、ラズベリー、ワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のフレーバーを感じます。清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌刺とした長い余韻を伴います。エチケットにはこの地の野性の花が描かれています。ギフトボックス入りです。この時期のプレゼントには最適です。残少あの「ピゾーニ・エステート」から日本だけへの特別バージョンのルーシー「桜」です。ルーシーはカリフォルニアを代表するロゼワインとして高い評価を得ています。4月にゲーリー・ピゾーニの次男で、ワインメーカーを務めるジェフ・ピゾーニ夫妻が来日しました。リューリングはオベール、ピーター・マイケルをはじめとするカリフォルニア・トップクラスのピノ・ノワール、シャルドネを造るワイナリーに葡萄を供給していました。1本コアなファンを持つ「ルイス」がシラーから造るロゼワインです。ロゼというよりも赤に近い味わい。生産量はわずか75ケースです。金額は税込価格(含消費税8%)です。クール代は送料とは別途ご請求になります。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。