公式サイト飲み物が光り輝く+αを。今日はラスティ・ネイルを作る時にベースのスコッチウイスキーを変えるとカクテルが胴変化するのかを調べてみます。氷の入ったロックグラスにバランタイン12年を45ml、注ぎます。ドランブイは15ml。スコットランドの王家の秘伝の酒として伝えられてきた「満足すべき酒」という意味のリキュールです。この作ったカクテルをノーマルのバランタインで作ったラスティネイルと比較してみます。バランタイン12年の方が複雑な味わいで、鼻に抜ける香りの成分が多く感じます。シンプルなスコッチよりも寝かせた方が美味しいですね。ベースのスコッチを生かすためにドランブイをもっと減らしてもいいのかもしれません。【テレビ出演】フットマップ(関西テレビ放送)に出演します!【テレビ出演】きらきん!(KBS京都テレビ)に出演しました。iwamoto-hiroyoshi.com。