〜159,000円※割引あり(レー空港集合・解散ツアー)西ラダックで続いていた蕎麦の栽培と食文化ジュレー・ラダックでは2015年からツアーを開催し、ヴェールの中に隠れていたラダックの蕎麦文化を明らかにしてきました。2018年夏レーバザールでの蕎麦フェスタをきっかけに、ついに広まり始めたラダック蕎麦への関心!美しいヒマラヤを望むラダックでオーガニック蕎麦を栽培しましょう。▷日程が2パターンあります!【第1弾】2019年6月9日(日)〜6月15日(土)【第2弾】2019年6月23日(日)〜6月29日(土)*蕎麦文化について*西ラダックのみ栽培が続けられてきた蕎麦。中部・東部ラダックでその存在を知る人はほぼいませんでした。2015年から江戸ソバリエ協会と共催し、毎年続けてきた蕎麦スタディツアーでの活動をきっかけに、ラダック全域での蕎麦への関心は高まりつつあります。して日本でも注目されている蕎麦を、オーガニック化を進めているラダックにて栽培しましょう。伝統的なオーガニック農法が続くことで有名なタクマチック村では、蕎麦の栽培も続いてきました。伝統と近代化を掛け合わせた農業世界を見学します。2.農業エキスパートによるレクチャーNPOスタッフとしてラダックの農家に様々な農産物の栽培方法を教えてきた経験を持ち、現在はレーにて100%ラダック産ナチュラル製品の販売を行うラダック人エキスパートから蕎麦栽培のノウハウを学びます。蕎麦栽培に意欲のある農家さんとともに、これからのラダックそして世界のためにオーガニック農法を実践します。4.パンゴン湖観光インド映画「きっとうまくいく」のロケ地として有名な、いま一番人気の観光地パンゴン湖。ご参加が国際協力につながります。★スカルマ・ギュルメットさんラダックの古都シェイ出身。プロジェクトのスタッフとしてラダック、インド、ネパールで活動後、来日。2004年にNPO法人ジュレー・ラダックを設立。今までに60回以上のラダックでのスタディツアーに同行しました。<NPO法人ジュレー・ラダックについて>NPO法人ジュレー・ラダックは、ラダックの農村で、ソーラークッカー(太陽光調理器)やソーラーウォーターヒーター(太陽熱温水器)などの自然エネルギー普及活動と経済的に弱い立場にいる子どもたちの教育支援等に取り組み、持続可能な循環型社会をめざす活動を行っています。ラダックでの農村ホームステイやスタディツアーを実施し、伝統的なライフスタイルと現地社会の課題に触れる旅を案内しています。イベントを通し、ラダック文化を紹介する活動を行っています。–*当ツアーは、レー空港集合、レー空港解散となります。マイチケットで現地までの航空券手配も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。<ラダックへの行き方>日本からは、まずインドの首都デリーへ。国内線に乗り換え、約1時間でレー空港に到着します。<デリーでの乗換えがご不安な方>エアインディアがおすすめです。HOUSEタクマチック村、サクティ村:ホームステイ※2〜3名1室。1人部屋ご希望の方はお問い合わせください。予定人数になり次第、締め切ります。※期限を過ぎてのお申込みはお問い合わせください。添乗員は同行しません。呼びかけ団体であるジュレー・ラダックのスタッフが集合地点のレー空港より同行します。・18歳以上の方の参加を原則としています。(18歳未満の方はお問い合わせください。)・ジュレー・ラダック指定の海外旅行保険にマイチケットでご加入ください。事前にご確認の上お申し込みください。習慣、この世への執着を残すことなく生まれ変われるように。人々は何を祈り、何を願うのか。アムチー、占星術について。ラダックについてラダックとは:ヒマラヤの麓、標高3000メートルを越える高地の風土、人々の暮らし、衣食住、チベット仏教。近代化・グローバル化に伴う環境・社会問題を前に、人々は自然と共生し資源を循環する世界を守る。ジュレー・ラダックについてNPO法人ジュレー・ラダックの活動:日本とラダックの交流を通じて持続可能な未来を創る。伝統文化と現代技術のバランスのとれた環境にやさしい開発と支援。スタディツアーについてラダック・スタディーツアー:農村にホームステイで循環型の暮らしを体験する。現地NGO訪問、学校訪問など、双方向に意見交換して学びを深める。「ローカル経済」「農的暮らし」「ラダックの世界観」「チベット伝統医療」など多彩なテーマの旅。すべてがラダックの円環する時間へのタイムトラベル。