新着コラム2023/8/24細胞性食品(培養肉)に関わる日本の企業を調べてみた!!もっとみる細胞農業/水産業とは?次世代の食料・資源の生産は、細胞を育ててつくる方法へ。細胞農業/水産業とは?次世代の食料・資源の生産は、細胞を育ててつくる方法へ。細胞農業は、環境負荷を低減しうる持続可能な生産方法です。牛や魚などの細胞を生育して食用肉を生産する「培養肉」をはじめ、牛乳・チョコレート・皮革など、多様な資源をつくることが可能です。細胞農業は、環境問題や人口増加に伴う食料不足などの解決、そして健康を考えた食や多様な素材開発などの大きな可能性を秘めており、世界中から注目されています。Ag細胞農業を学びたいあなたへ細胞農業を学びたい方向けに、関連する専攻分野をご紹介します。細胞農業の研究課題と、必要な技術についても紹介しています。イベント・スポンサーなどをマッピングしたデジタル地球儀です。追加希望はこちらから。普及啓発事業等を行う、非営利団体です。このWEBサイトは細胞によるモノづくり「細胞農業」のさらなる普及を目指すと共に、正しく理解していただくための信頼性のある情報源として運営しています。