ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】このページではJavaScriptを使用しています。05:59新店レポートロピアDr.矢野の売場診断!矢野清嗣クリップTweetPocketロピア(神奈川県/髙木勇輔社長)は9月21日、東京都10店目となる「ロピア若葉台店」(東京都稲城市:以下、若葉台店)をオープンした。コープの跡地、ロピアとしてはやや珍しい単独店での出店となった同店。前編では、生鮮4部門の売場を解説した。後編では、日配・加工食品などの売場を見ていこう。売場演出に注目!日配は、洋日配が奥側壁面、和日配は正面から見て店舗右側の壁面で売場を展開する。1000ml」(179円)、ヨーグルトは12尺30品目の扱いで、ロピアでは店舗によってトップナショナルブランド(NB)を扱っていないこともあるが、若葉台店では「明治・ブルガリアヨーグルト400g」(179円)、「雪印メグミルク・ナチュレ恵400g」(109円)、「森永乳業・ビヒダスヨーグルト400g」(135円)と“御三家”を揃えている。こだわり商品も差し込まれており、商品選択の幅が広く、買いやすい売場となっている。和日配は多少の入れ替えはあるものの、品揃えは既存店のスタイルを踏襲している。納豆は8尺27品目で「タカノフーズ・極小粒ミニ50g×3」は59円という超目玉価格で販売する。冷凍食品は天井から「餃子が売れています。合計売場スペース構成比は45%で、最近の新店と比較すると5%ほど高い。スペースを割いているのが加工食品で、たとえば「鍋つゆ」は24尺約90品目の扱いで「Mizkan」「ヤマキ」「イチビキ」「盛田」「ニビシ醤油」など多様なメーカーの商品を取り揃えている。加工食品売場ではロピアオリジナル商品の存在感が大きいとくに目を引いたのがレギュラーコーヒー(粉・豆)の品揃えで、3尺7段6本のスペースでロピアオリジナル商品を充実させている。「味の素AGF」「MJB」などのメーカー商品も扱っているものの、「丸山珈琲」とのコラボ商品をはじめ売場の大半はオリジナル商品で占められている。これだけのオリジナル商品を揃えているチェーンはほかになく、コーヒーでは競合店に負けないというロピアの強い想いが伝わってくる。菓子は全体的にゆったりとした売場配置となっており、定番売場では新たな試みとしてドライフルーツとグミのバルク販売コーナーを導入。グミは14品目を詰め放題1袋300円、ドライフルーツは「タイソフトマンゴー」「バナナチップス」など19品目を1袋400円で販売していた。グミの量り売りを行っているチェーンはほかにも存在するが、定番化しているチェーンはそう多くない。量り売りは新たな名物商品となるかに注目だ。usお問い合せプライバシーポリシーサイト・リンクポリシーコーポレートサイト雑誌取扱店舗1970年4月に設立された「流通ビジネスを元気にする」流通情報出版社です。ツールの企画制作、セミナーの企画運営など、流通業界を中心に幅広く事業を展開しています。Mediax興味のあるジャンルや業態を選択いただければDCSオンライントップページにおすすめの記事が表示されます。