「ピザ・アキラッチ」は、神戸市西部にある小さな港町、塩屋町にあるピザ専門店だ。店主の大川陽あきらさんは、漁師をしていたときの人脈を活かして、塩屋漁港で水揚げされたばかりの魚介を漁師から直接仕入れ、バラエティーに富んだオリジナルピザを提供している。その生地は、縁が厚く、弾力のあるナポリ風で、添加物を一切使用せず国産小麦粉をメインに使用。トッピングには、できる限り地元の食材を用いている。ご紹介する『ピザ5枚セット』は、同店の定番ピザの詰め合わせに店主おすすめの2種を加えたものとなる。冷凍ピザは加熱前に解凍するものも多いが、同店のピザは高加水により生地作りをしているため、冷凍のままオーブンで加熱調理が可能。外側はサクっと、内側はもちもちとした食感の美味なるピザが手軽に味わえる。※本商品は軽減税率の対象となります。