米ワンタンは袋から出して、1枚ずつほぐしておく。フライパンに油をひき、180度の温度で米ワンタンを揚げます。(膨らみが出てパリパリしてくる)油きりをする。ボールに揚げた米ワンタンをうつし、てんさい糖をからめたら完成。※油の温度(180度の目安)さい箸を油に入れる前に軽く水でぬらしてから、布きんで拭きとる。油の中に箸を入れたときに、油に触れいている部分から細かい泡が出ているのが目安。※揚げたては熱いので、やけどにご注意ください。