おいしい信州ふーどネットトップページ写真素材ダウンロード小学生の皆さんへ「おいしい信州ふーど」キャンペーン長寿日本一の恵み。ふーどレシピ申請関係デザイン・ロゴについて各種申請・様式についてHOME信州ふーどレシピ米粉シフォン信州ふーどレシピ米粉シフォン2012-01-27T12:33:15+09:00米粉以外は家庭で手軽にあるもので作ることができます。牛乳を使わず、水で簡単においしくできます。米粉特有のしっとり感とモチモチ感があり、とてもおいしいケーキになります。卵白はミキサーで泡立て、砂糖を加え、メレンゲを作る。(しっかり角が立つように)卵黄は白っぽくなるまで、そしてもったりするように泡立て器でよくかき混ぜる。(2)に油を入れて混ぜ、水も加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。(3)に米粉を加えてよく混ぜる。(4)に(1)のメレンゲを3回に分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。型へ流し、空気を抜いて、160°Cのオーブンで40~50分、様子を見ながら焼く。型を逆さまにして、ふくらみがしぼまないよう粗熱をとる。60分以上(目安)※アレルギー表示について一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。農産物マーケティング室までご連絡ください。Prefecture.。