」は旨味たっぷりの「苺のショートケーキ」や、シューがカリカリ&ポタポタな「シュークリーム」がSNSで大人気。夏はジューシーな丸ごと桃タルトが絶品です。人気の「苺のショートケーキ」(税込540円)です。軽いのに味わいはミルキーかつ濃厚で、超フワフワな卵味のスポンジと最高に相性がいいです。甘酸っぱくて新鮮な苺と共に、口の中でトロトロに混ざりあってクラクラしちゃう程の美味しさで、甘さも丁度良く、後味も軽いから、あっと言う間に食べ終わっちゃいます。大人気の「カリカリシュー」(税込324円)です。思い切ってバクっと頬張ってみると、中にはトロトロなカスタードクリームがたっぷりで、口元からドバっとあふれてきました♡バニラビーンズのツブツブもハッキリと確認できて、なめらかな舌ざわりがたまりません。シュー生地は砂糖を掛けて焼き上げるとかで、表面がキャラメリゼされた様に「ちょっと焦がし風味」になっていて、少しホロ苦くてサクサクと香ばしく、中のカスタードクリームとの相性も抜群。この投稿をInstagramで見るM(@mmmmmiya624)がシェアした投稿お店のスペシャリテと言われいてる「パリマッチ」(税込540円)です。上層はフランス産という上質なミルクチョコです。程よい苦味とコクがあり、甘さ控えめのすごく滑らかな舌触り。上に掛けられてるビターチョコクリームと相性バッチリです。中心にはちょっと硬めのチョコビスキュイに挟まれた「へーゼルナッツクリーム」が入っていて、これがまたメチャウマ!とっても香ばしくて、大粒のへーゼルナッツも入っているから、濃厚なクリームと一緒に、コリコリとした食感が楽しめます。土台はサックリとしたアーモンド風味のメレンゲ。全体に甘さ控えめだから、パクパクと食べられる美味しさでした。奥のチョコクリームが今まで食べたチョコクリームの中で一番美味しかった。2019やっぱりチョコ系が人気になっていました。3月月25日午前12時19分PDTこちらもよく推されている「モンブラン」(税込496円)です。上のマロンクリームは少し甘め。何となく焦がした風味があり、こういうのは初めてでしたが、意外に美味しいです。下のコク深いシャンティと、ふわふわでシットリなスポンジは甘さ控えめ。全体のバランスがとてもいいです。中には所々にカシスが忍ばせてあって、程よい甘酸っぱさが自然にプラス。マロングラッセも入っていました。土台はとっても香ばしいメレンゲで、丁寧にホワイトチョコでコーティングされてサックサク。まとめ-リーズナブルで美味しい以上ですが、どれも個性的で美味しくて、出来栄えや場所柄を考えると非常にリーズナブルで、特に苺のショートはめっちゃ美味しかったです。ショートケーキは味のごまかしが効かないため「苺ショートの美味しい店はアタリ」という話もあるようですが、まさにこのお店がそのまま当てはまると思います。新鮮な桃1個にトロトロのカスタードを組み合わせて「めっちゃジューシー」に仕上げた「桃のタルト」(税込853円)も、かなり人気になっています。保谷・アルカション西武池袋線:保谷駅そばの「アルカション」はマツコ・デラックスさんがテレビで絶賛した絶品焼き菓子「デュネット」が大人気。ほかにもお店の代表作と言われるカヌレや各種のケーキが幅広く推されています。1月月15日午前3時51分PSTお店はJR高円寺駅から徒歩3分。数年前に最近リニューアルしたばかりだから、すごくキレイです。店内には美味しそうな生ケーキに、焼き菓子もたくさん並んでていて、リピーターと思われる方々が熱心に見ていました。吉祥寺の旧店舗より200mほど駅近ですし、場所的には4駅も都心に近くのなるので、より便利に使えると思います。テイクアウトのみでイートインはありません。高円寺駅からの道順ジュンホンマ周辺のストリートビューこのお店の口コミは下記リンクで確認できます。福岡県出身の方で1990年に製菓学校を卒業後、銀座の名店「ぶどうの木」や「ホテル西洋銀座」に務められ、1996年に渡仏します。渡仏後はフランスやベルギーの有名パティスリーで厳しい修行に励み、1999年に帰国。その後は主に市ヶ谷の名店として知られた「シェ・シーマ」(去年惜しまれつつ閉店)で2000年から約10年間、シェフパティシエを務めます。国際コンクール」でも4位に入賞し、2011年に念願だったこのお店をオープンしました。そんな本間シェフのこだわりは「素材を厳選し、お客様に毎日食べて頂けるシンプルなケーキを作ること」だそうで、まさしくお店に並ぶケーキとシェフのこだわりが「ピタリと一致」していると思いました。1つ言いたいのは、このお店のケーキは一見何の変哲も無さそうに見えながら、食べてみるとすごくハイレベルに仕上がっているのが、他店とは大きく違う所で、店員さんの応対の良さなども含めて、インスタの人気に繋がっているのかも知れません。ジュンホンマ吉祥寺は、2019年12月31日まで営業し、しばらく休業して充電をして再開する予定でしたが、諸般の事情により高円寺アトリエと業務統合することに致しました。8年間、ご愛顧賜りまして誠にありがとうございました。心から感謝申し上げます。2020移転の理由はハッキリと明らかにされてませんが、2019年12月に吉祥寺駅は閉店し、高円寺駅近くの「高円寺アトリエ」という関連店に移転統合されています。お店に並ぶケーキは吉祥寺店と変わりませんので、ぜんぜん問題なく、お店も高円寺駅から徒歩3分で、とても便利になりました。3月月12日午前5時19分PDT赤と白のコントラストがいいですね。遠くからでも目立つので、一目で分かりました。店内は白と木目を基調にしたシックな雰囲気。平日の午前中に行ったのですが、お客さんが後から後から引っ切り無しで、店内はかなり混み合っていました。ショーケースの中には23種類の生ケーキと、6種類のホールケーキが綺麗に並び、焼き菓子コーナーもかなり充実しています。残念ながらテイクアウト専門なので、イートインはありませんでした。混雑していましたが店員さんの応対はキビキビして礼儀正しく、本当に素晴らしい接客でした。知れませんが、帰り際にわざわざ出口まで出て来て頂いて、丁寧にご挨拶してくれたのは、都内ではこのお店だけかも知れません。カード不可、店内は撮影禁止ですが、目の前のケーキは問題ないようです。Instagramインスタグラムの参考ページブラウザーをアップデートしてくださいwww.instagram.com※吉祥寺店の投稿も含みます。web高円寺駅南口から歩いて1分の好立地に、テイクアウト専門のケーキ屋さんがある。お店のショーウィンドウには、華やかでセンスの良いお洒落なケーキがたくさん並ぶ。厳選素材で甘さ控えめの「大人味なケーキ」が食べられると評判のお店です。オーナーシェフはすごく研究熱心な方で、定番ケーキの横には美味しそうな「新作ケーキ」がズラリと並べられています。追記:このお店は2019年に立川市へ移転されました。多根果実店JR国分寺駅から徒歩4分の「多根果実店」は創業から85年以上の老舗で、ジューシーなフルーツケーキがSNSで大人気。このお店は基本の生クリームとスポンジのレベルが高く、レトロでお洒落なイートインで出されるコーヒーがめっちゃ美味しいです。国立」は高品質なマカロンとケーキがインスタグラムで大人気。焼き立てのパンも買えるし、茶葉から抽出した「本格的なアイスティーの試飲」も出来ちゃいます。defined.")}))})()。