ニュージーランドで働くNaokoの小ネタブログスマートフォン専用ページを表示ニュージーランドで働くNaokoの小ネタブログニュージーランド・クライストチャーチでラジオパーソナリティーをしています。Downunder"を放送中。大人の語学学校留学までサポートしています。辛くないトッポギ韓国料理が好きで、多少辛いのも食べれるんだけど...なぜか平気な辛さとダメな辛さがあって、トッポギ(棒状のモチが入った甘辛い炒め物)はちょっと辛すぎる...って個人的には感じます。辛くないトッポギも普通に作れるらしい!作る所から見せてもらいました。具を切って入れて炒め、韓国の醤油、ビーフストックの粉、砂糖などを入れて味付けすれば辛くないトッポギの出来あがり。辛いのを作る時はコチュジャンを入れてつくるんだって。辛い方も少しマイルドに作ってもらったけど、やっぱりそれは辛かった...!トッポギに入れるモチは、こんな風に砂糖をつけてつまんでも食べれる焼いたりしてなくてパッケージあけてそのままの状態。塩味がついててそれと混ざって普通にいける・。2.0Seesaaブログ。