濃密かつフレッシュ、新しいカテゴリー築いたシュヴァル・ブラン2022(ボルドー2022プリムール)濃密かつフレッシュ、新しいカテゴリー築いたシュヴァル・ブラン2022(ボルドー2022プリムール)2023/04/20試飲シャトー・シュヴァル・ブランボルドー2022プリムールアグロフォレストリーボルドーサステイナブルサステナブル「サステイナブル」という言葉を安直に使ってきたことを反省した。4年ぶりに訪れたシュヴァル・ブランの畑は一変していた。2020年に掘ったという池では鴨が泳ぎ、カエルが鳴いている。飾りではなく、畑全体の自然環境を保つために池を造った。畑はアグロフォレストリーの先端を行っている。ブドウ樹に混じってプラムやリンゴ、桃の木が植えてある..満足そうなピエール・オリヴィエ・クルーエTweet前の記事へ一覧へ次の記事へログインして有料記事を読むログインパスワードを忘れた方はこちら購読申込のご案内はこちら会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。