良一】が掲載されました。吉原良一の発表内容を要約したものです。結びに>>>本文はこちらから(無断転載禁止)。価格400円(税込)(さぬきうどん研究会は、讃岐うどん関連の史実や民俗についての文献的資料や、本会での講演会や研究活動の内容を後世に書き残し、関係者に活用して頂くために、会報『讃岐うどん』を年1回発行しています。山野善正)が出版されました。とっての国内産小麦の意義と生産拡大への期待と課題」(吉原良一)を掲載。~日本の食を支える“米・麦・大豆”>」(英明企画編集(株))が出版されました。resereved.。