麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)麺を中心に食べ歩き。さぬきうどん、そば等々。新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時休業に向けた調整をし、40日間休業して自宅で過ごした。県外移動自粛はモチロン、外食も控えること2ヶ月以上。週末の日曜は朝から小国町経由で阿蘇へ抜け、熊本県内の大切なお店へ。熊本で手づくり感溢れる豚骨ラーメンや餃子を楽しめる、いっぷくラーメン@田迎町(熊本市南区)さんを再訪。個人的に熊本市内で熊本らしい豚骨ラーメンを食べる頻度が高い、今や貴重なお店。本日は、「ラーメン+チャーシュー+餃子8個」を味わった。お昼時にいっぷくラーメン@田迎町(南区)さんを再訪。「ラーメン+チャーシュー+餃子8個」をお願い。心地良い獣の香りが舞い、しっかり豚骨出汁が利いた濃度ある白濁した獣スープ。風味とうまみがむわわんと上手に膨らんだ。大ぶりの皮付き豚バラチャーシューも特徴のひとつ。麺は伸びやかでハリのある食感の自家製ストレート中細麺。餃子は焼きのパリっと&むっちりした生地の多様な食感がたまらなく、ゴロゴロした具材と合わさり、美味しい。個人的に餃子も一緒に注文し続けている珍しいお店。全体的に手づくり感溢れる嬉しい一杯。佐賀ラーメンいちげん。MOUNTAIN(take4さん)satoyanのうちごはん(satoyanさん)まめまめしく行こう!(てん子さん)外・飯(Soto・Meshi)Blog(ふなさん)福氏のオモシロ日記(福氏さん)コイタのページかめ。福岡(miyoshinoさん)☆.。・*++style☆cafe++*・。麺(三味線野郎さん)せーじの『とりあえず喰っとけ!』(せーじさん)もっともっと幸せに...(maeko39さん)ぶっち隊長のカメ様は見ています東流(ヒガッシーさん)ちょっと、腹ごしらえ。(たべわんさん)REAL_GOLD−EXPERIMENCE(リアルさん)めんくい放浪記(めんくいさん)らーめん&色々な事。北九州・山口ラーメン休憩室(ケパサさん)ブースカの本日の麺です。熊本たけ4の今日の一杯(たけ4さん)Signpost(せいさん)畳のココロ。えぬ(N)大分のラーメンっち?大分グルメ見聞録(katさん)食べ歩き日記☆☆cocoaの食で生活を豊かにする☆(cocoaさん)ごん太のマジカルラーメンツアーin大分(ごん太さん)これも美味しいあれも楽しい。関東あまおじさんのラーメン紀行♪ブログ版(あまさん)たけひこのラーメン全国食べ歩き(たけひこさん)somenmanのラーメンブログ。