現地の人々が日々利用する、「コミダコリーダ」または「メヌウ」と呼ばれるメキシコの日替わり定食。手頃な値段でバランスの良い食事をいただけるので、旅行者もぜひ利用したいところ。ここでは、メキシコの定食で提供される料理や、利用の際のポイントも案内します。美保メキシコガイド旅でぜひ利用したいメキシコの定食(写真上から)ちょっと高めの100ペソの定食と、一般的な60ペソの定食のメイン料理の例メキシコの外食費は意外にも高く、レストランへいったら、1回の食事に1000円以上の金額を使ってしまうのはざらです。経済的だからといって、タコスなどの露店料理ばかり食べるのも栄養が偏りそうですよね。そんなときの強い見方が定食です。CORRIDA)、ちょっと高級なレストランでは、メヌウ(MENU)と呼ばれ、お得にバランスのとれた食事ができるので、現地の人々が毎日利用しています。店によって価格の差はありますが、だいたい35~100メキシコペソ(280~800円相当)で提供されています。単品で頼むよりも定食のほうが格段にお得なので、旅行者も利用しない手はありません。大衆食堂や、洒落たレストランはもちろん、市場にも必ず定食を提供する店があります。日替わり定食メニューの例。印刷されていたり、店頭のホワイトボードにメニューが書かれている定食のメニューは日替わりで、飲み物、スープ、前菜、メイン料理を、何種類のなかから選べるようになっています。ここでは、定食にどんなものが登場するのか、順を追って具体的に紹介します。fruta(アグア・デ・フルータ)というもの。Agua(アグア=水)と略していわれることも多いです。季節のフルーツの果汁を水で割って砂糖を加えたフルーツジュースで、季節によってフルーツの種類は変わりますが、定番はハイビスカスのJamaica(ハマイカ)、米とミルク、シナモン入りのHorchata(オルチャータ)、オレンジのNaranja(ナランハ)、グアバのGuayaba(グアヤバ)、レモンのLimon(リモン)など。日替わりのAguaは、だいたい定食の料金に含まれていますが、コップ一杯だけの場合と、水差したっぷりに提供され、おかわり自由な場合があります。飲み物は定食とは別売りという店もあります。2:主食トルティージャ。サルサも付いているお店が多いパンまたは、トルティージャが付きます。少なめに提供されることが多いので、足りなくなったら、お店の人に追加をお願いしましょう。3:スープトマトベースの野菜スープスープ全般はスペイン語でSopa(ソパ)または、Caldo(カルド)といい、クリーム系スープはCrema(クレマ)と呼ばれています。定番はコンソメ(チキンのほぐし肉とお米が入っています)、トルティージャスープ、香草のクリームスープ、野菜のトマトスープ、豆のスープなど。メキシコのスープはどれもハズレがなく、だいたい美味しいです。前菜はスパゲッティ(Espagueti)、味付けごはん(Arroz)、サラダ(Ensalada)のことが多いです。パンやトルティージャがあるのに、「前菜が米?」と思われるかもしれませんが、メキシコでは米が主食というよりも、おかず感覚なのです。fuerte(プラトフエルテ)ですが、メキシコの大衆食堂では「おかず」の意味であるGuisado(ギサド)と呼ばれることが多いです。肉か魚を使った料理が提供されます。付け合わせには、フリホーレス(煮豆)や味付けごはん、サラダ、フライドポテトが添えられることも。relleno)などがあります。6:デザート(写真左上から時計回りに)ケーキ、バナナのサワークリーム和え、アロス・コン・レチェ食後のデザートはスペイン語でポストレ(Postre)。crema)といったものが定番。一口で食べられそうなミニサイズで登場するので、本格的なデザートというよりは、ちょっとした口直しのような感じです。デザートのかわりに、コーヒーかお茶(ハーブティー、紅茶など)が付くお店もあります。定食の時間帯は平日の13~17時が一般的。メキシコのオフィスの休憩時間である、14~16時が最も込む時間です。早めに着かないとお目当ての料理が売り切れてしまうことも。市場にある定食屋はレストランよりもお得なうえに、素材も新鮮で美味しいと評判お腹がデリケートな人は、食あたりにならないように、なるべく込んでいて回転の良い店を選びましょう。対策としては、サラダなど生野菜を使った料理を避けたり、ジュースには氷(hielo=イエロ)を入れないようにしたほうがいいです。定食には大盛りスープや、たっぷりのジュースなどが提供されるので、食べたあとに、トイレが近くなるのも覚悟しておいてください。安心して定食をいただける、メキシコシティの食堂を案内しています>>>気軽に行ける大衆レストラン、カフェ・ラ・パゴダ※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。電気や水道のトラブルは日常茶飯事...「メキシコ」に移住して驚いたこと葬儀にジーンズで参列、お墓の前で歌って飲んで団らん。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。