中には意外と知られていないものも。今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。話の小ネタにトークの引き出しにどうぞ。今回はVol.2!目次1.お茶は紀元前から飲まれていた?2.緑茶の生産TOP3に京都府は入っていない3.大正時代、渋谷はお茶の産地だった?4.お茶漬けにあられが入っている理由5.真っ青なお茶があるって本当?6.中国にはお茶を入れる国家資格がある?7.お茶の数え方の色々8.おちゃのことをなぜ「あがり」というのか?9.モルモン教にはお茶類を飲めない戒律がある10.香典返しにお茶が定番な理由まとめ当店で販売中の売れ筋商品!巣鴨のお土産にも1.お茶は紀元前から飲まれていた?一説によれば、中国は漢王朝の時代から飲まれていたとされています。漢王朝の遺跡から発見された植物が、研究によって「茶葉」であることが明らかになっています。ちなみに、見つかったお茶は、アジア地域で飲まれるバター茶に類似していたそうです。静岡県がダントツで31,800tに対し、京都は3,190tと10分の1ほどしかありません。消費量では、静岡県に次いで2位です。3.大正時代、渋谷はお茶の産地だった?鍋島公爵が個人的に営んでいた茶畑で栽培されたものが「渋谷茶」として販売されていました。宇治茶の普及とともに衰退してしまったようです。ちなみに、当時の渋谷は田園風景や牧場もある、のどかな風景が見られました。4.お茶漬けにあられが入っている理由お茶漬けの素が日本に普及した戦後、当時は完全密封の技術もなく、すぐに湿気ってしまっていました。当初、あられは香り付けのために入れられましたが、湿気取りの役割を果たすことがを偶然発見し、そこからあられはお茶漬けの素の定番となったそうです。NOTEより>真っ青な色の正体は、バタフライピーという花(ハーブ)の色素。タイでは、一般的に活用されるハーブで、鮮やかな色から着色料にも使われる事が多いです。エディブルフラワー(食用花)としても提供されることがあります。6.中国にはお茶を入れる国家資格がある?中国茶を入れる資格は、中国茶藝師といいます。歴史は比較的新しく2001年にできた資格です。基いて設置されているため、初級でも教育訓練校で160時間の授業を受けることが必要になります。7.お茶の数え方の色々お茶は歴史が古いため、数え方が独特です。湯呑みに入ったお茶は一杯ですが、飲む回数は「一服」といいます。煎じる回数は「煎」、急須の数え方は「一口」と呼びます。花柳界では、お客さんがつかないことを「お茶を挽く(ひく)」といいます。このことから、お茶という言葉(縁起が悪いため)を敬遠し、客があがるという縁起を担ぎ、お茶のことを「あがり」という言うようになったのが由来とされています。9.モルモン教にはお茶類を飲めない戒律があるモルモン教では、1833年に神が定めた健康に関する律法の中の「知恵の言葉」で「健康を意識し、コーヒーとお茶を摂取しないように」と定義されています。他にも「知恵の言葉」では、たばこ、アルコール飲料、違法な薬物などの項目も含まれています。香典返しでよく目にするお茶ですが、なぜお茶がよく選ばれるのでしょうか?理由の一つには飲んでしまえば形に残らないからというのが大きいです。香典という性質上、貰った側も捨てにくいですね。そのため、消え物が好まれます。持って帰るのに軽く出席者の負担にならないというのも一つの理由になりそうです。お茶以外だと海苔、タオルが好まれるのも同じ理由ですね。中には意外と知られていないものも。今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。話の小ネタにトークの引き出しにどうぞ。情報などをメインに、皆様のお役に立てる耳寄り情報をまとめています。情報などをメインに、皆様のお役に立てる耳寄り情報をまとめています。フォローする※当ブログメディアに記載されているものは、特定の効能・効果を保証したり、あるいは否定したりするものではありません。医療上の問題の解決を必要とする場合には、自ら速やかに、医師等の適切な専門家へ相談するか適切な医療機関を受診してください。ほうじ茶の違いって?今さら聞けないお茶の基礎知識について解説お茶にはいろいろな種類があります。番茶、ほうじ茶、玉露、新茶など。この中でもとりわけ混同するのが番茶とほうじ茶で、いまいち違いが分からないという方も多いかもしれません。濃厚な甘みと香りが人気の抹茶。今や日本国内だけにとどまらず、海外でも「MATCHA」と称されるほど知名度が高い食品です。それぞれのお茶に適した温度で淹れることが重要です。茶殻を再利用すれば節約もできちゃう?驚きの茶殻の活用法を紹介お茶を飲み終わった後に必ず出る「茶殻」。前者の場合が多いと思います。国内初の自然遺産として、1993年に世界遺産登録された屋久島(やくしま)。いう木々が密集し、屋久杉など多くの固有植物が自生している貴重な島です。山年園は巣鴨とげぬき地蔵通りで参拝のお客様にご愛顧頂いております。七十年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いております。おやつ・お茶うけ」を販売しております。した巣鴨の雰囲気、下町の良さを添えて、皆様のお茶の間に届けさせていただければ幸いです。巣鴨とげぬき地蔵通りから徒歩5分の場所にあり、365日年中無休で営業しております。創業70年あまり参拝のお客様にお立ち寄り頂いております。特定商取引法この商品のご注文はこちらタイトルとURLをコピーしました。