適量2レシピ1)甘口たらの皮と骨を取ります。(骨はもともとない加工品がおすすめ)2)フードプロセッサをお持ちの方は1)と3)を混ぜてから、1分程度かけ、弾力が出るくらいの魚のすり身にします。お持ちでない方は、ボウルやお皿に入れ麺棒などて叩きすり身にします。3)フードプロセッサーをお持ちでない方は白だし、片栗粉、砂糖、みりんを2)に入れます。4)弾力が出て、一かたまりになるまで3)を手でもみます。5)4)を丸くこねて、4等分にします。周りにパン粉をつけ180度の油で揚げます。(菜箸に泡が出るくらいの温度です。)6)表面がきつね色になりましたら完成です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。