ボーヌでスタジェを経験後、2005年にドメーヌを設立。ミッシェルとヴュー・テレグラフの間という優れた好立地。数年かけて有機栽培に転換、2015年にDEMETERの認証を取得しました。シャトーヌフ・デュ・パブ、コート・デュ・ローヌ、ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズなど様々なアペラシオンで、その土地のテロワールを表現したワイン造りに励んでいます。元々は綺麗なワイン造りを心掛けておりましたが(好みのワインも実は綺麗なブルゴーニュやロワールのソーヴィニヨンブラン・・、ブルゴーニュでのスタジェ経験が関係しているのかも)、近年には亜硫酸無添加のワイン造りを実践しています。自由なジュリアンが造る自由なピュアな味わいのワインです。