2021年1月8日ゴッセのスタイルを表現したグラン・レゼルヴ。ワインをブレンドする際、リザーヴワインを12%加えることで均一な品質と、フルーティさとしなやかさのバランスが維持されています。2012ピノ・ノワール種55%,シャルドネ種45%のブドウ配分は、上品で深いコクのある味わいを引き出します。ワインの品質がよい時にしか造られない完全ヴィンテージシャンパンです。Brut仕上げの時の「泡の粒のこまかさ」と色合いにこだわった、キレのあるすっきりとした辛口。気品あふれる高い香りに愛飲家も多いです。1999シャンパンの父、ドン・ペリニヨンの名を冠したシャンパンの王。グラスに口をつけるたび、穏やかに波打つようなアロマが感動的で、自然の生命力が凝縮されたような力強い味わいが特徴です。BrutF1の表彰式に使われる公式シャンパンとしても有名なマム。各ブドウ品種それぞれの特徴が生かされた絶妙なバランスが、いきいきとした辛口を生み出します。Imperialモエのスタイルや品質が象徴された、代表的なシャンパン。3種のブドウのハーモニーによって生み出された、濃厚でダイナミックな味わいはどんな料理にも合います。