月別ブログ記事カテゴリー・タグ地域タグこのブログを非表示にする(ログインが必要です)ブログをはじめる(無料)ログインいつもゴキゲンでいたいから...自分らしくあるために。ジャンルを問わず、今日を書き留めていきます。ひとりランチへ行きました。いつも通っているカーブスの近くにある洋食屋さんです。人気のお店はランチが品切れということも多いのです。今日のお店も5種類あるランチメニューのうち、3つは終わってしまったようでした。コーヒーは私好みの澄んだタイプでした。今まで何度かランチしていますが、洋食屋さんというのは比較的どこも美味しいです。げんこつハンバーグで有名な《さわやか》があります。こんな感じだったかな?平日なら空いているかもしれないし、今度行ってみようと思います。*****************************************今日の《とらひめ地方》はどんよりとした曇り空で、寒い1日でした。ばら蒔きした後、間引きして育てていきますが、今年は間引きが間に合いませんでした。今、大根は所狭しと乱立しています💧このままでは春に白い大根の花盛りになってしまうので、とにかく消費しないと💨そんなわけで毎日、朝は大根のスープまたは大根サラダ、夜は大根の煮物や炒め物...と、大根が食卓にのぼらないことはありません。この時期は虫もいないので、大根は葉っぱも全てたべます。大根の葉は茹でて刻んでおき、ジャコと炒めたりスープの青味に。和風のイメージの大根ですが、葉っぱをベーコンとバター醤油で炒めたら美味しかったです。今夜のおかずは《とらひめ家》の畑で獲れた野菜づくし。里芋のデリ・サラダ、大根葉と竹輪のおひたし、唐揚げ、つくねと大根の薄味煮。前にブログでご紹介したスライサーとフードプロセッサーは、毎日使っています。今日は鶏むね肉をフードプロセッサーで挽肉にして、つくねを作りました。どれだけ種類の多い品数を作れるかに挑戦中です。返信する返信するコメントを書くこのブログへのコメントはmuragonユーザー限定です。さんは、ムラゴンブログを使っています。×このブログへのコメントはmuragonユーザー限定です。muragonにログイン。