役員アクセス・事業所一覧ニュースリリースオンラインショップ採用情報お問い合わせEnglish中文はまぐりにゅうめんはまぐりのうま味たっぷりのかけつゆでいただくにゅうめんは、繊細な口当たりでいくらでも入りそう!夜食やお酒のシメにもうってつけです。作り方はまぐりの殻はよく洗います。にんじんは細切り、しめじは小房に分け、たまねぎは約5mm厚さの薄切りにします。鍋にだし昆布・水・はまぐりを入れて中火にかけ、はまぐりの殻が開いたら取り出します。(2)の鍋ににんじん・しめじ・たまねぎを加え約5~6分間煮、しょうゆで味をととのえます。湯でそうめんをゆで、水洗いしてざるにあげ、水気を切ります。器にそうめん・(3)・はまぐりを盛り、小口切りにした小ねぎをのせます。/はまぐりは殻が開いたらすぐに取り出しましょう。小ねぎの代わりに水菜・せり・かいわれ大根など食感の楽しめる野菜を入れてもよいでしょう。SOLUTIONS新しい“食”おいしさと健康をかなえ、地球も想う食を。毎日の食から、未来の希望が生まれる。そんな世界を想い、新しい“食”をお届けします。