くからこけしの産地として有名な鳴子温泉。“作る”を楽しめる「こけし最中」とは?「こけし最中」は、こけしの形をしたオリジナルのもなかの皮に、アイスや餡をはさんで自分のオリジナル最中を作ることができるもの。カフェの目玉商品として今年はじめから試作を開始し、いくつかパターンを作ってこの絵柄と無地に決まったとのこと。オーナーの島征史さんは「味に妥協をしたくなかったので、複数の和菓子屋さんから最中の皮を取り寄せて検討しました。鳴子は日本三大こけしの産地。今年で第68回となる「全国こけし祭り」も先月開催されたばかりだ。こけしには多くの系統がある中、できあがった最中のデザインが「鳴子系」になるように、皮を制作する段階で地元のこけし屋さんにも相談をして開発したそう。カフェではこけしの着色に使われる色と同じ赤・緑・黒の食用色素と筆が用意されたセットが提供され、本物のこけしさながら、自分で簡易的な絵付けができる。ここで体験してみて「本物のこけしの絵付けをやってみたい!」と思った方は、近隣にあるこけし店で絵付けもできる。現在は店内での飲食のみだが、ゆくゆくは「作って持ち帰れるお土産」としても利用できるよう開発を進めるとのこと。鳴子温泉へ足を運んだ際には、ぜひ立ち寄ってほしい。無地の部分には、好きな絵を描いてオリジナルの絵付けができる。(宮城県仙台市)東京都三鷹市生まれ、とはいえ宮城県仙台市での生活が人生で一番長くなった。2021年春に独立しフリーランスの総務・秘書として、複数のクライアント様の業務サポートを行っている。それ以外にも好奇心のアンテナが向いた事には自ら飛び込んでいくスタイルで、ジャンルレスの活動を続ける。朗読ユニット100グラード主宰、荒浜のめぐみキッチン活動メンバー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。WidgetTOHOKU360とは?TOHOKU360は、東北のいまをみんなで伝える住民参加型ニュースサイトです。東北6県各地に住む住民たちが自分の住む地域からニュースを発掘し、全国へ、世界へと発信します。このサイト上の文章・画像の無断転載を一切禁じ、発見した場合には措置を取ります。