~水煎包と魚団子のスープ】〜5/14(土)21:00受付開始〜台湾夜市でも人気の焼き包子、水煎包/シュイジエンバオと、白身魚の団子入りスープを作ってみましょう。水煎包は、キャベツとセロリ餡を発酵生地で包み、フライパンで香ばしく焼いて仕上げます。手順は包子とほぼ同じですが、蒸し焼きにすることで、カリカリした香ばしさと、むっちりした生地が同時に楽しめます。魚丸は、白身魚をメインにした弾力のある団子。現地でいただくほどの弾力を、家庭で再現するのは実は難しいのですが、自作ならではのフレッシュな美味しいさを楽しめます。※魚の種類はバンガシウス(巴沙魚·)、タラ(鱈魚)などその時手に入るものにより調整となります。場合によってはイカを使う可能性もあります。余裕を持ってご参加ください。《申込方法》メールまたは各SNSのDMにて以下の項目をお知らせください。こちらからの返信をもって受付完了といたします。ご連絡いただいた方には必ず返信いたします。返信のない場合はお早めにご一報ください。進行状況により前後しますので、余裕をもってご参加ください。※仕入れの都合により、メニュー内容が一部変更となる場合があります。※初参加の方は事前の振込をお願いしておりますが、新型コロナウイルス流行の状況も踏まえまして、当面は当日支払いでお受けします。※3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として全額お振込みをお願いいたします。天災等による公共交通機関の運休等、不可抗力と判断できる場合はキャンセル料はいただきませんので、その旨お知らせください。※理由の如何を問わず、無断キャンセルについてはキャンセル料全額頂戴いたします。今後のレッスン参加は一切お断りしますので、ご了承ください。(必ずご一報くださいね。﻿その他、お申込みに関するお知らせ、キャンセルポリシーはこちら申込み・お問い合わせ携帯キャリアメール(ezweb/i.softbank/docomo)へは、こちらからの返信が届かないケースがあります。可能な限りPCメール又は各SNSをご利用ください。