そのまま見て見ぬ振りしていたニンニク(北海道産)。限界になってきたので、、カレー煮込んでいる間に作りました。ニンニクにオリーブ油と塩入れて粗ペーストに。最初、出始めていた芽を取っていましたが、面倒になりそのまま。見える緑が私好み(笑)。小瓶に詰めるのが私の工夫です。火を通さないので脱気できず、ジプロックに入れると使いづらく。して、冷凍しておけば使う分だけ解凍しながらオッケでしょ。2004っていうのは2020年4月っていう意味(あ、、、5月だった)。冷凍カレーとともに息子たちに送りま〜す。昨日の庭仕事はモノを動かすという結構な重労働でした。久々の眠れぬほどの筋肉疲れ。お風呂に3回入ってメンテしました。うちのシンボルツリーが品種落ちの桜ですが瀕死の状態で、今季の花後、さよならすることにしました(遅いのでまだ咲いていない。この話はまた後ほど)それに変わりうる花木となるのか。マグノリア’ワダスメモリー’初めは50センチ足らずの苗木でした。何度も雪に潰されましたが、豪雪に耐えて冬囲いなしでここまこれたのは奇跡です。(自然と株立ちになった)この木を含め、どのように配置するか。サクラの代わりとなりうるのか。昨日の重労働は低木苗木の移動でした。売れ残りの低木類が結構あるので庭に植えますが、売り物にならないようなモノでも植えておけば良くなるモノです。いった見捨てられそうになった植物を再生させるのが実は大好きで。花屋以前から、見捨てられて瀕死の花苗を買って再生させて喜んだモノです。重いものもつと、骨量上がるんですってね。昨日はそう思って頑張りました。お日様にも十分当たったしね。コテージガーデン」起業。タネ播きから販売、ガーデンデザイン、工事を行う。原公園ガーデンショップ経営、ノーザンホースパークボタニカルガーデン設計・工事・管理など。2020年有限会社コテージガーデン代表取締役を退任。2020年「あゆみデザイン」開業。現在はフリーランスとしてノーザンホースパーク、ノーザンファームを中心に、ガーデンデザイン、ガーデン管理、植物関係、その他関連する事業への提案などを行う。G(ジャパンガーデンデザイナーズ協会)理事、2009年度北海道「輝く女性のチャレンジ賞」2010年度内閣府「女性のチャレンジ賞」受賞。