≫粉にお湯を入れてかき回すだけです。≫懐かしいという方もいらっしゃると思いますがこのあと、りゅうへいさんの推しプリンの数々をご紹介していくんですがそれらのプリンをより理解するために簡単にプリンの歴史をまとめました。プリンの歴史あなたはどこまで知っていますか。≫沼にハマるならまずは原点を知るべし。日本にプリンが伝わってきたのは江戸時代後期から明治時代初期といわれ1872年の「西洋料理通」という文献で紹介されていたそうです。プリンが広く知られるようになったのは1962年に洋菓子店モロゾフがカスタードプリンを販売してから。モロゾフが喫茶店で提供し始めた当時は陶器の器。そこから人気が広がりテイクアウトでも販売されるようになったといいます。1964年にはハウス食品のプリンミクスが登場。手軽にプリンが作れるようになり家庭のデザートとして広く普及します。1972年にグリコのプリンが登場。お皿にプッチンして食べられるプリンは大ヒット。2013年には累計販売個数が51億個を突破してギネス世界記録に認定されました。その後ナタデココやティラミスなど新しいスイーツが次々ブームとなりプリン業界は少々停滞気味に。そんな中、登場したのが1993年発売パステルのなめらかプリン。かためが主流だったプリン界になめらか食感の革命が起きました。新しいプリンが年々増え続けています。プッチンプリン、1つ先輩でした。1973年生まれなんで。いうか、江戸時代の後期から明治の初頭にプリンって日本に入ってきたと。≫恐らく横浜なんですけどイギリスから伝わったと思います。発祥もイギリスですし。≫長い歴史があってこれね、これねっていうお話もありましたが。≫なめらか時代に突入とかその時代、見てきましたから。≫いったん、そっちにいっちゃったんです、波が。≫でも、いろいろまた細分化されて。≫こういった歴史を踏まえてプリン沼の住人りゅうへいさんの推しプリンをご紹介していこうと思います。今回どんなプリンか分かりやすくお伝えするためにタイプ別のチャート表を作ってみました。真ん中にモロゾフが貼ってあるんですね。≫僕がプリン屋さんをやりたいと思って...。僕、20年プリンやってるんですけど一番最初に大好きだったのがモロゾフのプリンでこれを買ってきてもらえるとすごくうれしくてなので、これを基本として今日は、やわらかさ、かたさと濃厚さということのど真ん中にモロゾフを置いていろいろチャート分けしていきたいと思います。≫だって器をみんな、コップにしてねそのまま捨てずに。今もそうですけどガラスの容器を使ったりとか。僕もプリン、相当好きです。甘いもの好きですけどプリンは相当。沼に浸ってたんだと思いましたよ。≫協会側の人みたいな。≫あー、はいはいってすごい楽しい、今。≫テンションが高いのが伝わりますよね。≫プリン好きですもん。≫更に、プリン沼にダイブしていただこうと思いますが皆さんの前にはこれから紹介する推しプリンをご用意しました。りゅうへいさんのプレゼンを聞きながら順番に食べてどっぷりとプリン沼を堪能していただこうと思います。ちなみにスプーンですがこちら、りゅうへいさんが長年のプリン研究の結果たどり着いた木製をご用意しています。≫これ、すごいんです。プリンって絶対スプーンで食べるんですけどスプーンで味が変わる。ワインもグラスで味が変わるように。上唇の抜けが絶アンド妙です。≫これ、プリン用に開発した?≫5年かかりました。≫これ売ってるわけですか?≫通販でだけ売っています。iiispoonっていうんです。プリン用スプーンこれで食べれるわけだ。≫今日は皆さんに差し上げます。≫やったー!≫メーカーさんからいただいてきたので。≫すごい、この表面もすごいなめらかで確かに抜けが良さそう。≫りゅうへいさんは常にケースに入れて持ち歩いているそうです。スーパー・コンビニで買えるプリン編から参りましょう。最初のりゅうへいさんの推しがアンデイコのこだわり極プリン。お召し上がりいただこうと思います。≫推しポイントというのは?≫いわゆるスーパーさんとかコンビニで手軽に買えるにもかかわらずほとんど、添加物のようなものが入っていなくてナチュラルな素材で作っていて。野呂さん香りをかいでいただいてから。≫プリンの香りがして幸せです!≫野呂さんがプリンみたいだな。≫プリプリ!≫野呂さんに来ていただいてプリンっぽくてすごくうれしい。ふたを開けたら思ったよりも気泡というか茶碗蒸しみたいな卵感というか、見た目は。≫まさにそういう製法で作ってます。このスプーンも楽しみ。程良いかたさというか弾力がありますね。