粘膜補強に、れんこん2024年07月31日レンコンをスライスして茹でました。蕪をオリーブオイルで焼いて、マヨとトリュフ塩を塗しました。珍しくケーキ屋さんの前を通りかかって目がいってしまった桃のタルト。フラフ...あまるん、収穫2024年07月26日あまるん、赤くなったのを収穫してきました。味の濃い、美味しいトマトです。外にでると朝から熱風。駅前スーパー往復だけで汗ダラダラになりました。無花果と胡桃のカンパーニュに花柚子ジャムのせました。最後の皮10枚で餃子を包みました。今回のなかみは豚ひき肉と酢キャベツです...あさりと新生姜2024年07月22日アサリの剥き身と新生姜をめんつゆと料理酒で煮ておきました。ご飯のお供...因伯人、鳥取のクラフトジン2024年07月21日たまには日本のクラフトジンを、と思いたち、こんなのをポチってみました。小杉のグランツリーの奥にある石月で遅め蕎麦ランチ。砂肝とごぼうのコンフィを再びつくりました。鰹タタキの切り落とし、一口大に切り分けて土佐酢であえました。先週、北上前日のランチ。一週間ほど前の赤道での夕飯。昨日は再びの平日移動にて北上、無事にお江戸へ上陸しました。ログインお江戸南方面にて、夜な夜なつまみ作成中。08:57おはようございます。...C級呑兵衛の絶好調な千鳥足torikoスパイスと薬膳と。メッセージを入力してください。