約90以上のポップアップイベントを開催してまいりました。2022』を、昨年に引き続き東京・白金台「MuSuBu」にて開催いたします。北海道最大の都市であり、国内に限らず海外からも注目される観光地やグルメ、独自の文化を誇る札幌市の”今”に焦点を当て、札幌市のソウルフードをはじめ、話題の一品や旬の味わいをお届けいたします。北海道グルメに欠かせない定番とも言える味噌ラーメンやジンギスカン、新しいブームを巻き起こした〆パフェまで、札幌発のソウルフードを味わい尽くすメニューを八芳園MuSuBuシェフがアレンジ。都内にいながら味わうこだわりの札幌グルメをご堪能ください。1,200円(税込)3種のコンディマンが味変の決め手!オマールビスクの濃厚な旨味と味噌のスープに北海道ならではの3種のオリジナル味変調味料を添えてお届けいたします。最後の1滴まで堪能できる新感覚NEO味噌ラーメンをご堪能ください。1,200円(税込)根昆布出汁をベースにした北海道産玉ねぎポタージュのスープに、雪山をイメージしたフワフワの鰹出汁ムースで包まれた具材がたっぷり。混ぜれば混ぜるほど旨味が絡み合う、特製味噌ラーメンです。700円(税込)※テイクアウト可ジンギスカンの超有名店「松尾ジンギスカン」を、鉄鍋をイメージして竹炭を使用した真っ黒な饅頭生地で挟んだ斬新なサンド。からしバターをアクセントに効かせた一品です。※写真はイメージです■紅櫻蒸溜所のクラフトジンを使ったジンパフェ1,000円(税込)札幌ではメジャーな〆パフェ。地元で作られるクラフトジンを使用してMuSuBu流にアレンジいたしました。「追いジン」を一回しすればここでしか食べられない至極のオリジナル〆パフェの完成です。※追いジン:別途200円(税込)※20歳未満の方にはパフェのみのご提供となります。2.〈買う〉パン好きにはたまらない一品!札幌のご当地パン札幌市のパン屋さん発祥でパン好きの間でも話題の「ちくわパン」や、知る人ぞ知る話題の「月寒あんぱん」など、札幌市のご当地パンがMuSuBuに登場!手軽に味わえるご当地パンで札幌グルメをご堪能ください。昨年に引き続き、人気のふるさと納税返礼品や話題の商品を展示・販売するコーナーでは、札幌市で”今”話題の名産品をご紹介します。紅櫻蒸溜所」さんのクラフトジン、平飼いの自然卵を使用した見た目も美しい「みれい菓」さんのチーズケーキに、ススキノ発のクラフトビール「すすきのえーる」や本場ドイツの国際品質競技会で金メダルを受賞した「札幌バルナバハム」など。会場内では、生産者さんと一緒に試食や試飲を楽しみながら、ぜひご自宅で味わう札幌グルメをお選びください。悟氏と一緒に北海道米を使用したおにぎりを作るクッキングライブを開催。北海道米の美味しさとおにぎり作りのコツをレクチャーいただきます。博之氏が登場!川原氏と森崎氏で、北海道の食や暮らしの魅力を発信いたします。・定員:10組20名様(予約優先でのご案内となります)※ご予約は店頭またはお電話にて承ります。美佐氏(フリーアナウンサー)※ワンドリンクご購入の上ご参加ください。※写真はイメージですお子様から大人の方までご参加いただけるワークショップ「ひつじのキーホルダーづくり」を開催。北海道の羊毛を使用して、自分だけのオリジナルキーホルダーをつくりましょう。・参加費:無料(※予約不要)・定員:各日先着10名様ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について2020年8月28日(金)、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。八芳園について創業79年、東京・白金台にて、400年以上の歴史を重ねる広大な日本庭園を有する八芳園は、これまで歴史ある東京の結婚式場として広く知られてきました。現在では、宴会・レストランの企画・運営、MICE事業の推進、社会貢献や地域活性化を目的とした協働・連携による商品企画やイベントプロデュースなどに取り組み、既存事業の枠組みにとらわれない「総合プロデュース企業」として展開しています。「日本のお客様には、心のふるさとを。海外のお客様には、日本の文化を。」を企業理念に掲げ、日本の魅力を世界へと発信し続けてきた八芳園は、これまで培ってきたノウハウと八芳園が抱える経営資源(リソース)を活かし、歴史と伝統を守りながら次世代を見据えた新たな価値創造に取り組んでいます。BRIDE」のウェディングドレスを期間限定でお届けいたします。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。