14:13今回は、B級グルメ、ご当地グルメとして代表的な料理の成り立ちや内容を見てみましょう。ヒントがたくさん詰まっています。発祥とする、いわゆる日本のカレーライスの原点です。横須賀は終戦まで横須賀鎮守府が置かれ、現在も海上自衛隊の基地があります。その関係から明治時代に旧帝国海軍がイギリスから導入したインド式カレーに小麦粉を加えてできた「カレーライス」の発祥の地となりました。「カレーの街」としてマスコミや各種イベントなどで積極的にPRしてからです。行政が積極的に仕掛けて全国区のB級グルメを作り上げた事例です。あなたの事業に「現役・事業のプロ」のナレッジを。