夫婦2人で1つのブログを運営する「夫婦ブロガー」です。年子育児の日常を中心に、猫、料理、本の紹介など、何でも書きます。vida~人生を豊かに~」です。2014.10.21(今回)今回は熟成した味噌について紹介します。完成から2ヶ月半、壺に入れて放置してました。なんのことはない、マンションの一室に置いておきました。お〜!色がかなり茶色くなってるー!ちなみにこれが2ヶ月半前の完成時の写真です。肌色に近い感じでした。酵母の力ってすごいんですね〜今回もある程度容器にとって、冷蔵庫で保存します。次にあけるのは年明けですかね〜赤味噌みたいな感じになっちゃうんでしょうか(^_^)これまた楽しみ!そして肝心の味ですが...文句なしに美味しくなってました初回完成時は甘さがかなり目立ったんですが、今回は甘さが落ち着いて、味噌のコクというか濃厚感が出てます。味噌汁がサイコーにうまいですね。味噌作り味噌が完成!d2014年10月30日06:00marronfrancコメント:010月29カーペットは掛布団??カテゴリ:マロンフランツイートカーペットに潜ったマロン完全に掛布団感覚ですね〜(^_^)あら、手前にフランが...フラン、かわいい(≧∇≦)マロンがカーペットから出ようとしてる〜あ、ついに出た!やれやれ、よく潜るんですよね〜まあかわいいからいいんだけどーと思ってたら、場所を変えてまた潜ってる...この顔...もうわかったよ〜好きにしてくださあーいd2014年10月29日06:00marronfrancコメント:010月28kindle2周年セール開催中!過去に紹介した対象本を再度紹介します。始まってます!対象は370冊。半額以下になっているものが多いです。ヨメレバがセール対象になってました。体重は2キロ痩せた状態を維持してます。糖質制限を無視してガッツリ食べちゃうんですが、それでも太らないので素晴らしい!この本のおかげです~過去記事もご参考まで糖質は嗜好品??「炭水化物が人類を滅ぼす」夏井睦1か月間、晩ご飯の時だけ炭水化物を控えてみた結果もう1点、ご紹介。ヨメレバこちらは1,512円→550円30歳にして初めて海外一人旅に出た眞鍋かをり。ビビりながらも、各地で自由を謳歌する様子がとてもおもしろく書かれています。三次フェアカテゴリ:食品ツイート旦那さんが広島県出身と言うことは何度かご紹介させていただいてしたが。広い広島県の中でも三次市の出身です。その広島県三次市に特化したフェアが開かれていたので遊びに行ってきました~残念ながら旦那さんは仕事で行けませんでしたが。旦那さんの実家でも毎年コシヒカリを作っているのでこちらは後日ご紹介しますよ(*゚∀゚)っヨーグルト、プリンアイスその他にも果物やうどんetc。他にもいろいろ買ってきたのでそちらの感想はまた後日書きますね~最後に、広島県のゆるきゃらくわい。閲覧できないようになっています。