Kawamura)フレンチレストランオーナーシェフフレンチフレンチレストラン「Étape」オーナーシェフ。その後渡仏して8年、ビストロ、星付きレストランで修行。パリ、東京で料理長を経験。南青山のレストラン「IKU青山」で自然栽培の野菜やストレスフリーで育てられた牛肉、豚肉など身体に安心安全な食材と出会い食の大切さを学ぶ。2021年3月6日本所吾妻橋にフレンチレストラン「Étape」オープン。出張料理ではフランス料理をベースに「日本の美味しい食材」にフォーカスした料理をお届けします。アレルギーや苦手な食材等対応致します。お気軽にお問い合わせ下さい。5【スタンダードフレンチコース】シェフの人柄が素敵で、とても美味しくてボリュームもちょうど良く家であの味がたべられるなんて感動でした。子供用のプレートを最初に手早く仕上げてくださり、子供も大満足でした。昨年に引き続き、主人の誕生日ディナーとしてお願いしました。40代同士ですが一昨年、私が介助が必要な不治の病気(今の医学では)になってしまい、主人には仕事と介助を日々させてしまっています。お礼の気持ちをメッセージに込めたくてお願いしましたところ、とても素敵な形で応えて頂けてとても嬉しかったです。お料理の全てが美味しいのはもちろんですが、シェフとのお話も楽しく...主人もとても喜んでおりました。来年の主人の誕生日ディナーもよろしくお願い致します。河村シェフのメニューに惹かれてお願いしました。食材の組み合わせのオリジナリティや、盛り付けの美しさ含め、どのお皿も期待以上でした!当日の対応も丁寧で大変良かったです。ありがとうございました。5【スタンダードフレンチコース】妻の還暦祝いで初めてサービスを利用しました。メニューの詳細がしっかりかかれていて好みにも合っていたので河村シェフにお願いしました。事前やり取りも丁寧に行っていただき珍しい食材を使って、味付けも大変良かったと思います。いうサービスを知り、お願いしてみたい!と思い立ち、直前の発注にも関わらず、運営の方にも河村シェフにも快く丁寧にご対応いただけました。河村シェフは清潔感があって、会話の受け答えも気持ちよく、朗らかで実直なお人柄が感じられる方でした。記念日でもなんでもない日ですが、外食するのが憚られる時代なので2人分の夕食をオーダーしました。お料理は今まで食べたことがないアミューズが美味しく楽しく、次の料理はなんだろうと待ち遠しくて。おかげで会話も盛り上がり素敵な時間を過ごすことができました。一品、一品、クオリティが高くてとにかく美味しい!またお願いしたいと思います。ありがとうございました。5今回2回目で、2回とも河村シェフです。今回もとても美味しいお料理で、河村シェフのお人柄にも家族みんなが惹かれ、とても喜んでました。河村シェフが良いねと家族で話してます。5コロナ禍で外食が厳しい中、家族で美味しい食事がしたいと思い、初めて利用しました。高齢者がいる為、シェフの体調管理や当日調理時のウイルス対策も事前に細かく確認させていただきましたが、うちchefさん自体で徹底されていたので安心しました。当日シェフはとても丁寧な対応をしてくださり、お料理もとても美味しかったです。お願いしたいと思います。両家顔合わせを自宅で行った際にうちchefを利用しました。河村シェフのお祝いの席を華やかにしてくれるお料理、とても美味しかったです。当日は私たちの都合で会が進むのがゆっくりになってしまいましたが、こちらのペースに合わせて快くご対応いただきました。ご利用をお願いいたします。