良いエネルギーを取り入れて欲しい。そんな想いから、使用する食材には、"無添加"にこだわりました。田舎の母の味が食べたいときに。南信州の素晴らしい食材を使ったお結びを、ぜひご堪能ください。すべての食材を”無添加”にこだわり、食材の良さを最大限に活かせるように調理方法にもこだわりました。お結びの基本となるお米は、皇室献上米にも選ばれた長野県松川町産のブレンド米を使用し、特注の土鍋で炊き上げています。詳しくメニューへのこだわりMENU定番メニューはもちろん信州限定も塩、梅、昆布など定番メニューから、信州ならではの具材もご用意いたしました。味噌汁やからあげなどサイドメニューも充実しています。健康な食事を摂ってほしいという想いから、使用する具材はもちろん"無添加"にこだわり、野菜は"有機野菜"にこだわりました。一覧はこちらお知らせNEWS雨の日キャンペーンを実施いたします!ジメジメした嫌〜な季節になって来ましたね。臨時休業と定休日変更のお知らせ6月2日は大雨の影響のため、臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。握ったタイミングで限定おむすびがあればラッキー!ぜひご賞味ください。2023年5月9日ホームページを開設いたしました。お結び屋のホームページをご覧いただきありがとうございます。お結び屋のホームページを開設いたしました。大切な身体を作る食事だから、良いエネルギーを取り入れて欲しい。