デリキュリオという造語を屋号にいたしました。元が理系出身のパティシエということもあり「食感のなぜ?」を掘り下げて考えることを心がけており「ベーシックを食感をコントロールすることで更においしくする」を基本的なコンセプトとしております。お菓子に好奇心を持っていただけるそんなお店を目指してまいります。配送について返品・交換について利用規約プライバシーポリシーAboutフランスの星付きレストランや国内のピエールエルメなどで働いた工学部出身パティシエが、科学に基づき食感と風味にこだわってお菓子を製造中。