玉乃光」を、京都・烏丸高辻にて2022年3月1日(火)にプレオープンしました。玉乃光」をプレオープンしました。築100年以上の町家をリノベーションした造りで、歴史を感じていただける空間です。レストランでは「酒粕が苦手な人にこそ食べてほしい酒粕料理」をテーマに創作料理を提供します。日本酒を紹介する展示・イベントや、酒粕の料理教室の開催なども予定。京都・清水焼のオリジナルの酒器を取り揃え、京都の伝統産業も盛り上げていきたいと考えています。あわせて、自社の酒粕を使ったブランド「無垢–muku-」を立ち上げ、第一弾として焼菓子やプリンを発売します。TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。PRESS」を利用しています。PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部でシンプルなニュース記事を作成します。公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。文字数は450字以内、画像は1点のみ掲載可能です。一般的な記事に比べると簡易なもので、個別の取材などが入ることはありません。配信可否は社内審査に基づいて決定され、記事化を約束するものではありません。申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。審査基準は公開しておりません。雪っ...もっと読むSAKETIMESをフォローSAKETIMES(サケタイムズ)は日本酒を中心としたSAKEカルチャーを世界に伝えるWEBメディアです。広告掲載をご希望の方へ海外版はこちらTwitterFacebookお酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。飲んだあとはリサイクル。お酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。飲んだあとはリサイクル。