当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。体のことを考えると最近ブームの『雑穀米』が気になりますよね。思うのかおそらく、いい思い出なんてなかったに違いないと思うのですがヘルシーな食材として静かなブームになっている『雑穀米』がどんなものなのかそして、良くないイメージを払拭できるように紹介していきます。雑穀米は雑穀と言われている玄米やあわ、ひえ、キビ、もち麦などを白米に混ぜ込んだものです。五穀として登場しているくらいです。白米がまだ普通に誰でも食べられる時代ではなかった時代は、主食として食べられていたようです。当時は貴族階級の食べ物で、とても高給な食材だったようです。庶民はあまり精製されていないお米に「ひえ」や「アワ」などの雑穀を混ぜて食べていたといわれています。貴族階級だけでなく武士や庶民も白米を食べるようになったようです。「脚気」が流行し、ソバや麦など雑穀を混ぜたほうがよいともいわれ、地域によってはあえて雑穀米を食べていたようです。古代から体に良い食品として食べられてきた雑穀米には、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。このことから満腹感や腹持ちも良く、健康維持やすっきり生活に有用であることが期待されています。日によって硬さや艶の出具合など、炊くのは難しいものでしたよね。食べるまでが面倒であれば、そのうちに食べなくなってしまいがちです。ないでしょうか?たしかに、それぞれの材料を個別に買ってきて、お米と混ぜて上手に炊くのにはコツがいるかも知れません。メーカーによって様々な雑穀米が販売されているので、手軽に炊けるものを選ぶと良いですね。今の時代は何でも簡単にできるように工夫されています。ココで紹介している『未来雑穀21』は、まさにそのように工夫されている雑穀米です。白米一合に対して40gがおすすめなのですが、普通に白米だけを炊く水加減に『未来雑穀21』を40g入れて、お水をさらに40cc加えていつものように炊飯器のスイッチを押すだけです。なんて人もおられます。粒の小さいものが多いだけに、歯の具合によってはお米以上に硬さが気になるかもしれません。雑穀米をさらにふっくらと、柔らかく炊き上げるには、予め雑穀を水に浸しておくといいですよ。炊いてみると、その人の好みの加減がわかってくると思いますよ。雑穀米も食べ方を間違えると体に悪い?雑穀米の雑穀にはどういった種類のものを言うかという定義はありません。白米以外に何を混ぜても雑穀米になってしまうということでの曖昧さはあります。その中にはその人にとってのアレルギー物質が含まれているかもしれませんし食物繊維が多いということで、お腹の弱い方やお子さんにたくさん食べさせるのは良くないとも言われています。呼ばれる発芽するために必要な成分が上げられます。アブシジン酸とフィチン酸という成分がそれで、発芽する多くのものに含まれているものです。白米に混ぜて食べる程度の量で影響が出るというものではないようです。何にでも反対派は居ますが、身体の不具合の原因が雑穀米だったというような話はまだ一度も聞いたことがありません。まとめ紹介しました『未来雑穀21』は、できるだけ手間を掛けずに白米で摂りにくい栄養分を、美味しく取り込もうというお手軽な雑穀米です。21の素材を集めて袋に入れてあります。毎日の主食として、お子さんも、何が出てくるかと宝探し気分で御飯の時間を楽しんでいる声が届いています。料理用の酸っぱいだけのお酢を必死な形相で飲んでいる人もいたそうですね。あの手のお酢ならいくら身体にいいと言われてもカンベンです。コーヒー好きの人には辛いものがありますよね。いう飲み物の様な食べ物の様なものが流行り出しました。美味しくて飲みやすい。それだけで美味しそうな気がしてきます。日本人には和菓子は欠かせません。小豆を煮込んで作ったあんこで包んだ日本ならではのお菓子です。人気の面白グッズを探しています。皆さんの楽しくて豊かな人生に少しでも役立てばそれも私のワクワクです。広告ポリシーホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。