企業サイトへ最新ニュースや会員限定お得な情報など。和風パエリアフライパンで作ると米に芯が残ったり、焦げてしまったりと調理が難しいイメージのパエリア。今回は誰でも簡単に作れるよう、炊飯器で作れるレシピにしました。鰹節」をベースに、魚介やトマトなどから出るだしでうま味たっぷり。調味料もシンプルながら、より深い味わいに仕上がっています。松田みやこさん2児の母。短大卒業後は保育園に就職。約4年半、栄養士として給食業務に携わる。その後、イオンの食育運動に約2年携わったのち、大手総合卸会社に転職後はスーパーやデパ地下の惣菜のメニュー提案、商品開発の業務を約4年半行う。2010年フードコーディネーター養成コース卒業、翌年2011年管理栄養士資格の取得を機に独立。現在は生活習慣病予防のための食事指導やフードスタイリング、レシピ開発、メニュー提案など行う。米は洗い、ザルにあげておく。シーフードミックスは解凍し、ざるに取って水けを切る。トマトは角切りに、玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。パプリカは1cm幅に切り、オーブントースターや魚焼きグリルなどで、両面をさっと焼いておく。炊飯器の内釜に洗った米、だしプレッソと【A】を入れて軽く混ぜ、1のシーフードミックス、トマト、玉ねぎ、にんにくを加えて炊く。炊けたら軽く混ぜ合わせ、器に盛り、2のブロッコリーとパプリカを彩り良くのせる。好みでレモンを添えても。ワンポイントお好みで焼いた殻付きえびなどをのせると、見た目も豪華に仕上がります。松田みやこさん2児の母。短大卒業後は保育園に就職。約4年半、栄養士として給食業務に携わる。その後、イオンの食育運動に約2年携わったのち、大手総合卸会社に転職後はスーパーやデパ地下の惣菜のメニュー提案、商品開発の業務を約4年半行う。2010年フードコーディネーター養成コース卒業、翌年2011年管理栄養士資格の取得を機に独立。現在は生活習慣病予防のための食事指導やフードスタイリング、レシピ開発、メニュー提案など行う。