カレーに隠し味「はちみつ」を入れる効果は?分量・タイミングなど入れ方のポイントを解説!カレーに隠し味「はちみつ」を入れる効果は?分量・タイミングなど入れ方のポイントを解説!カレーの隠し味に「はちみつ」を入れると美味しくなると知っていますか?今回は、カレーに隠し味で入れるはちみつの〈量・タイミング〉など入れ方や、入れすぎた場合の対処法も紹介します。はちみつ入りカレーの人気レシピや、はちみつ以外の隠し味のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。更新(このページにはPRリンクが含まれています)シェアツイートシェア目次カレーにはちみつを隠し味で入れるのがおすすめ?カレーに隠し味ではちみつを入れると?どんな効果ある?カレーにはちみつを入れた時の味わい・とろみの変化カレーに隠し味ではちみつを入れる方法1入れる分量2入れるタイミングはちみつの入れ方の手順・失敗しないコツカレーにはちみつを入れすぎた場合の対処法は?カレーへの隠し味は他に何がある?1チョコレート2すりおろしりんご3醤油4ウスターソース5バター6酢はちみつ入りカレーの人気レシピ1ビーフカレー2スープカレー3バターチキンカレーカレーに隠し味のはちみつを入れてアレンジしてみよう!(*カレーの隠し味に醤油を入れる効果について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。加えて作られた調味料です。そのため、ウスターソース自体に野菜や果物の旨みが凝縮されており、少量でも長時間煮込んだカレーのような味に仕上がります。ウスターソースの中にも、中濃ソースや濃厚ソースがあり、とろみが強くなるほど野菜や果実が多く含まれています。分量は小さじ1~2杯を目安に、ルウが溶けたタイミングで仕上げに入れましょう。https://twitter.com/eri_lyla/status/1221296594772885504?s=20(*カレーにウスターソースを入れる効果について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。ちそう5バターバターはカレーの隠し味としてとても適した食材で、コクと香りが加わります。他の食材同様に、最後の仕上げやお皿に盛りつけた後に入れても香りと風味が際立って美味しくなります。玉ねぎなどの食材を炒める際に、油ではなくバターを使用するとコクと甘みがでるのでおすすめです。分量はカレー8皿分で大さじ1~2杯を目安に加えましょう。炒めるときと仕上げ両方に使うとまろやかで深みのあるカレーになりますが、入れすぎると油っぽくなるので注意しましょう。辛くなりすぎたカレーの辛みを和らげるには意外とバターがおすすめです。辛み成分であるカプサイシンは酸や脂質に溶けるため、バターの油分が辛み成分を溶かすことで辛さを和らげることができます。https://twitter.com/Sasugo_3/status/1041632379696177152?s=20(*カレーにバターを入れる効果について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。ちそう6酢レトルトカレーの原材料欄に意外と入っているのが醸造酢です。隠し味に酢を入れることで、酢の酸味が肉を柔らかくし、糖分には辛みを和らげる効果があります。酢が穀物や果物を発酵させたものであることから、もともと含まれていたタンパク質が加熱されアミノ酸に変化することでコクと旨みに変わります。分量は大さじ1杯から試しましょう。酸味を残したい場合は、火を止める直前に、旨みを出したい場合は加熱の途中に加えてください。お酢の種類によっても味が変わるので試してみてください。https://twitter.com/jottyan/status/1199903562840494080?s=20(*カレーに入れる隠し味について他にも詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。茨城県のふるさと納税おすすめ返礼品15選!魅力から使い道まで徹底紹介!茨城県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...福島県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!福島県は自然と歴史と伝統が残る地域です。福島県のふるさと納税に...埼玉県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!埼玉県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...群馬県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!群馬県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...千葉県のふるさと納税おすすめ返礼品10選!魅力から使い道まで徹底紹介!千葉県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...富山県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!富山県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...新潟県のふるさと納税おすすめ返礼品7選!魅力から使い道まで徹底紹介!新潟県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...東京都のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!東京都のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...神奈川県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!神奈川県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?...京都府のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!京都府のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?京...ごはんもの・丼のアクセスランキング人気のある記事ランキング1ピラフに合う献立25選!副菜・おかずなど付け合わせのおすすめをレシピで紹介!2024年04月09日2いなり寿司に合う献立27選!おかず・メインは?副菜・付け合わせのおすすめも紹介!2024年02月27日3キンパに合う献立のおかず17選!副菜・付け合わせで韓国料理に合うのは?2024年03月15日4雑炊に合う献立のおかず15選!朝ご飯・夕飯向けメニュー例なども紹介!2024年03月21日5ちらし寿司に合う献立おかず27選!付け合わせやおもてなしメニュー例も紹介!2024年04月09日6たけのこご飯に合う献立おかず30選!付け合わせ・副菜やメニュー例も紹介!2024年03月19日7チャーハンの献立に合うおかずレシピ27選!付け合わせ・副菜など紹介!2024年03月26日ちそうは「知識で変わるあなたの暮らし」をコンセプトとした男性向けの食系WEBメディアです。専門家が監修した食・料理に関する幅広い情報を毎日お届けしています。