い場などが主な仕事になります。接客が好きな方、笑顔が素敵な方、新しい知識を得たい方は向いています。サービスだけではなく、その後、技能習得すればカウンターでカクテルをお作り頂けます。mori内装DesignTweet「メメントモリ」は都内に6店舗、海外に1店舗を展開しているスピリッツ&シェアリング株式会社が運営するBarです。カクテルのコンセプトは「カカオとボタニカル」です。メメント・モリは古くから続くラテン語で「死を忘れるな」という意味です。全て誰かが摘み取り、ここに届きます。その生きた証と生命を全て無駄にせずに使いきり、「命を活かす」という想いが店名に込められています。ここで使用するカカオ、果物、植物は極力無駄なく使い切るように工夫がされています。カカオは果物であり、学名THEOBROMAの意味のとおり「神の食べ物」として無限のカクテルの可能性を秘めています。5000年前から存在しているカカオは約180年前までは飲み物でした。その歴史を紐解き、私たちは世界中のカカオを使用し、カクテルにしていきます。現在我々はバーの運営からビーントゥバーのカカオタブレットの製造と販売まで進んでいます。今後はバー運営、ビーントゥバー開発と販売、アシェットデセールのポップアップなどがメイン業務となってきます。新しい業態へチャレンジしたい方、更に自分の武器を増やしたい方など1人でも多くの方のご応募お待ちしております。41位ランクインhttps://www.worlds50bestbars.com/asia/the-list/memento-mori.html代表の南雲の記事です。メメントモリをどうやって作ったかを話してます。https://www.apeca.co.jp/feature/894/Ufu取材記事パティシエの日高あめりが作るデザートも有名です。https://www.ufu-sweets.jp/chocolate/220128memento-mori-vol-08/スピリッツ&シェアリング株式会社はこんな会社です。国内6店舗、海外1店舗を運営してます。コンサルティング、ケータリングサービスも大忙しです。他の店舗も募集はしていますので、お気軽に相談してください。社員35名と小さい会社ですが精鋭揃いのいいチームです。http://spirits-sharing.com/店舗カウンター7席グリーンアート店舗入り口テーブル席カカオの果肉をつかったカクテルです。【社員デビュー歓迎!寮あり】真っ暗な店内に灯る炉の灯りが印象的なバー。探す動画でアルバイトを探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。