越後姫が白熟期を迎えました。色づいてくるのもまじかです。数日前の画像と見比べて下さい、まるで違うのが分ります。イチゴは実が太りだすと、白くなります。この時は日に日に大きくなるので毎日の観察が楽しみです。大きさが決まると、今度は赤く色づいて来るのです。甘さはこれ以前の、まだ実が緑色の時に決まると言われています。さあ、初生りの味はいかがでしょう?期待が持てます。新潟の冬には珍しく今日も晴れ、今日もかなり太ってくれるでしょう。イチゴ栽培農家にはありがたい晴れ日です。21:28日に日に成長していくイチゴを見れるのは興味深いです。07:10豆蔵さん、いつもどうもです。今頃の時期は毎日違うので、ハウスに行くのが楽しみです。この調子だと1月下旬には初生りを食べれそうです。12:32おお、イチゴらしくなってきましたね(^^)子どもの頃、庭にイチゴがなっていたのですが、そんなに注意深く観察はしていませんでした。15:29TWINSさん、いつもお世話様です。>経過がわかって購入する際は安心感も一緒に買えそうです(*^^)vそうなんです。今トレーサビリティ-という言葉が盛んに言われていますが、(栽培履歴の横文字版)その都度撮って見せることが、最大のトレサビでしょう。あとはどんな農薬と肥料を使ったか明示すればいいわけで。