フランスパンの種類別に名前を一覧で!見た目・食感の違いも比較して紹介!フランスパンの種類別に名前を一覧で!見た目・食感の違いも比較して紹介!フランスパンにどんな種類があるか知っていますか?今回は、〈バゲット・バタール〉など、フランスパンの種類別に〈食感・生地〉の違いを比較して15種類の名前・画像を紹介します。フランスパンのアレンジレシピ紹介するので、参考にしてみてくださいね。更新(このページにはPRリンクが含まれています)シェアツイートシェア目次フランスパンは何種類ある?フランスパンとはフランスパンの種類による違いフランスパンの種類15個を紹介1バゲット2バタール3カンパーニュ4パリジャン5フィセル6ドゥ・リーヴル7ブール8シャンピニオン9フーガス10タバチュール11エピ12フォンデュ13クッペ14パン・オ・セーグル15パン・オ・ルヴァンフランスパンのアレンジレシピのおすすめ1フレンチトースト2ラスク3パンシチュー4ピザトースト⓹サンドイッチフランスパンの種類は様々フランスパンは何種類ある?フランスパンといえば切れ目が入った長くて大きいパンを想像する方が多いですが、フランスパンは私たちが想像しているよりも種類があることを知っていますか?ここでは、フランスパンの種類と、材料の違いなどを紹介します。フランスパンとは本来、「フランスパン」はパンの種類の名称ではなく、フランスのパリ発祥のパンの総称を示します。日本で「フランスパン」と呼ばれているものは、材料としてバター・卵・砂糖などを使用せずに小麦粉・塩・水・パン酵母のみを使用したものを示す場合が多いでしょう。このような材料から作られるフランスパンは、外側の生地が硬く、中は塩味がありしっとりと柔らかい食感のものがほとんどです。フランスパンの種類による違いフランスパンの種類は、以下の4つの分類に分けられます。・パン・スペシオ・ヴィエノワズリーパン・トラディショネルは小麦粉・塩・水・パン酵母で作られる棒状のパンで、パン・ファンテジーはパン・トラディショネルと同様の材料で作る、形状が棒状でないものの総称です。一方のパン・スペシオは、小麦粉よりもライ麦粉や全粒粉などを材料としたパンが当てはまります。ヴィエノワズリーはクロワッサンやブリオッシュなど、砂糖・卵・バターなどを使って贅沢に焼き上げているのが特徴のおやつ向けのパンを示します。フランスパンの種類15個を紹介ここでは、上記で紹介した4つの分類のうち、ヴィエノワズリー以外の3つの分類のフランスパンを紹介します。使われる材料や切れ目の数、食感なども紹介するので、気になるものがあれば食べ比べをしてみるのもいいでしょう。1バゲットバゲットは最もポピュラーなフランスパンの1つで、フランス語で杖や棒を意味するそうです。長さはおよそ60~70cmで、クープと呼ばれる切れ目が7~8本あるのが特徴です。生地は小麦粉・塩・水・パン酵母と、良い香りや焼き色を付けるために、麦芽から抽出されたモルトエキスを入れることもあります。細長い形状で火通りが良いため、外側の皮は歯触りが良い香ばしい出来上がりになります。(*バゲットについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。ちそう2バタールバタールはフランス語で中間を意味する言葉で、バゲットとドゥ・リーブルの中間の太さである事からバタールと名付けられたと言われています。バタールは日本で最も好まれているフランスパンのひとつです。バタールはバゲットと同じ生地で作られますが、長さは30~40cm程でバゲットよりも短く太い形状をしています。パンは外側の焼き色がついた部分をクラストと、内側の柔らかい部分はクラムと呼びますが、バタールはバゲットと比べて中のクラム部分が多くなります。そのため、クラムのもちもちした食感を楽しむことができるでしょう。(*バタールについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。茨城県のふるさと納税おすすめ返礼品15選!魅力から使い道まで徹底紹介!茨城県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...福島県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!福島県は自然と歴史と伝統が残る地域です。福島県のふるさと納税に...埼玉県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!埼玉県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...群馬県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!群馬県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...千葉県のふるさと納税おすすめ返礼品10選!魅力から使い道まで徹底紹介!千葉県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...富山県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!富山県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...新潟県のふるさと納税おすすめ返礼品7選!魅力から使い道まで徹底紹介!新潟県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...東京都のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!東京都のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?今...神奈川県のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!神奈川県のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?...京都府のふるさと納税おすすめ返礼品5選!魅力から使い道まで徹底紹介!京都府のふるさと納税にはどのような返礼品があるのでしょうか?京...パン・ピザのアクセスランキング人気のある記事ランキング1朝食メニューにぴったりなパンの人気レシピ33選!簡単アレンジで美味しい食べ方を紹介!2024年03月23日2ピザのトッピング具材ランキング33選!定番・変わり種など人気レシピのおすすめと紹介!2024年03月08日3パンに合うおかずランキング25選!夜ご飯・ランチ・朝食など別に紹介!2024年03月25日4余ったパン粉を大量消費できる人気レシピ25選!簡単&美味しい使い道って?2024年03月14日5ピザの種類全20選!トッピング内容や名前の由来など画像付き一覧で紹介!2023年12月04日6肉まんに合う献立のおかず10選!副菜・付け合わせや主食のおすすめをレシピで紹介!2024年04月11日ちそうは「知識で変わるあなたの暮らし」をコンセプトとした男性向けの食系WEBメディアです。専門家が監修した食・料理に関する幅広い情報を毎日お届けしています。