観光経済新聞チャンネル書籍「5つ星の宿」トップ注目トピックスるるぶキッチンAKASAKA、「鳥取県は蟹取県になりました」特集を11月30日まで実施るるぶキッチンAKASAKA、「鳥取県は蟹取県になりました」特集を11月30日まで実施2018年11月18日ポストるるぶキッチンAKASAKAでは、「鳥取県は蟹取県になりました」特集を11月30日まで実施している。fav『るるぶキッチンAKASAKA』において、2018年11月6日(火)から30日(金)まで、鳥取県と連携し、鳥取県産のカニの特集メニュー企画を実施します。fav『るるぶキッチン』では、日本全国から集めた10種類の日本ワインのほか、編集者が全国各地を旅して見つけた、とっておきの食材・料理を提供しています。約4週間おきに「地域」を変えながら、その土地の産品を活かしたメニューを開発する「特集企画メニュー」が特徴です。今回特集をする鳥取県は、カニの水揚げ量・消費量ともに日本一を誇ります。2019年2月まで、鳥取県は県名を「蟹取県」と改名し、県内の対象宿泊施設に泊まると旬のカニが毎月抽選で100名様に当たる「蟹取県ウェルカニキャンペーン」を実施するなど、カニにフォーカスしたプロモーションを展開しています。紅ズワイガニを使ったオリジナルメニューをご用意しました。キャビアのせ」クリーミーなカニグラタンには、キャビアをのせて■「カニみそバーニャカウダを味わうバゲット」大人気バーニャカウダソースをバゲットで■「濃厚!カニみそ」鳥取の蟹のレベルの高さを感じるカニみそをシンプルにそのまま、お酒のお供に■「らっきょう味噌の驚きブルスケッタ」鳥取の名産、らっきょうを使った味噌ととろろを和え、バル風になお、店内ではメニューに使用しているカニみそバーニャカウダソースの販売や動画の放映を行い、鳥取県の魅力を存分にPRします。ご来店いただいた方にはもれなく、鳥取の名産品「するめの麹漬」を、おもてなしとして無料で提供します(ランチタイムは除く)。平日のディナータイムには毎日1回「蟹カニじゃんけん」を実施し、鳥取県のノベルティが当たる企画も実施します。西都名物「あかのや」のとりぼこ」をおもてなしとして提供します(ランチタイムは除く)。fav『るるぶキッチン』を通して、日本各地の地域の魅力を発信していきます。観光経済新聞社に帰属します。