冷たい物だと食もすすみます。そうめんばかりだとワンパターンになってしまうので、いろいろ工夫をしておいしいひんやり料理を作ってます。以下、番組で視聴者さんが教えてくれた、おすすめ「ひんやり料理」レシピになります。◆リュウジさんが教えてくれた「無限鶏塩そうめん」レシピはこちら>>冷やしからあげ(冷たいスープ作り)トマト、ナス、パプリカ、ネギを細かく切って、お酢であえて甘酢みたいにします。タレを氷でちょっと冷やして、それにからあげを付けて食べます。「こってりしすぎないからいいです♪」視聴者コメント冷たくしたければ、タレを朝のうちに作って冷蔵庫で冷やしておきます。冷やしみそ汁5分で作れる「冷たいみそ汁」(画像はイメージです)1)みそを鍋のなかで水で溶きます。2)そこに具材のきゅうり(細切り)、わかめを入れます。3)氷、お酢をいれ、さっぱり飲みやすくします。4)具材にネギ、オクラを入れるのもおすすめです。5)白ごまをかけて、プチプチした食感を味わうのもサイコーです。「温かいものより、作る時間を短縮できます♪」視聴者コメント半解凍ごはん冷凍したご飯、パンを、ほぼ解凍せずに食べます。噛めるやわらかさまで解凍。キンキンの状態で食べます。お米の形の”かき氷”みたいで美味しいです。冷凍のお米を30秒くらいレンチンします。半解凍のごはんに納豆をまぜ、「シャリシャリ納豆ご飯」の出来上がり!「最初はめんどくさがりで始めたんですが、夏は冷たくてちょうどよくて続けてます♪」視聴者コメント温かいご飯より硬いので、よく噛むことで少量でも満足できる効果もあります。半解凍食パンも、カチカチの状態にピーナツバターなど塗って食べると美味しいです。「冷凍されたパンのほうが、硬くてシャリシャリしておいしいです♪」もずく梅そうめんめんつゆに、もずく、オクラ、梅、大葉(細切り)をいれて食べます。オクラはレンジで加熱して柔らかくしてから刻むのがポイント。自家製バジルのあごだしつけめん自宅で育ててる「バジル」をトッピングする「つけめん」。自家製チャーシュー、煮卵などもトッピング。スープは自販機で買える、「だし道楽のあごダシ」を使用。「夏はスルッと食べれてラクなのも助かります♪」みそ玉みそ、大葉、きゅうり(スライス)、ごまを混ぜて、冷蔵庫にストックしておきます。・水で溶かして、そうめんつゆにします。・冷ややっこに「みそ玉」を乗せてもOK!・水で溶かして「冷や汁」にすれば、体調わるいときでも飲めます♪みそ玉を保存容器にストックして、平日に食べたりします。忙しくてもササっと作れる「ひんやりレシピ」です。まとめ街で聞いた視聴者さんが教えてくれた「ひんやり料理」の数々。どれもアイディアにあふれて、かつ簡単にできそうなのが魅力的でした。筆者的には、お酒のオツマミに「冷やしからあげ」を作ってみたくなりました。レシピ、ヘルス・ビューティー情報をまとめます。