みじんぎり、千切り、水切り...目利きたちが選んだ、あると絶対便利な調理小物9選。オンライン暮らしに役立つ、知恵がある。大くらしみじんぎり、千切り、水切り...目利きたちが選んだ、あると絶対便利な調理小物9選。お気に入りの道具さえあれば、料理はぐっと楽しくなる。クロワッサンでおなじみの目利きたちに本当に買ってよかった太鼓判を押せるモノを教えてもらいました。TEL.03・3842・3757)料理道具マニアの店主が、長年研究したのち開発した究極のピーラー。「きゅうり、大根、人参などの皮にそっと当てて引くだけで、スルスルと薄く皮が剥け、軽い切れ味は驚きのレベル。TEL.054・238・6000)千切りが簡単にできてしまう、魔法のようなピーラー。「いわゆるスライサーは怖くて使えず、ずっと包丁で千切りしていましたが、これはなんの抵抗もなく使えます。https://www.keyuca.com)「調理も洗浄も、ストレスがない。混ぜる、こねる、つぶす、泡立て、米とぎなど、マルチに使える調理道具。「マッシャーとして使え、炒めるときに素材がひっかからないので、1本で何役もこなしてくれる。TEL.06・6443・8177)「包丁で扱いづらい食材をみじん切りに。(編集部R)」にんにくを入れてフタをツイストさせれば、手早く均等なみじん切りができる。「手ににおいがつくことがなく、うっかり調理中に目を触っても安心。TEL.0120・016・410)ダイヤモンドとセラミック、性質の違う3種類の砥石が装着されていて、順に研ぐことで切れ味が復活。「以前は包丁研ぎに出していたのですが、これなら自分で研げます。TEL.0256・64・5588)ステンレス製の平たいザルは、脚付き&溶接アミなので丈夫で衛生的に使える。「フライパンでの蒸し調理、茹でた野菜の水切り、揚げ物の油切りにと大活躍。4,653円(KEYUCA)5、6回まわすだけで充分に水が切れると評判のサラダスピナー。ボウルやザルは単体として、また組み合わせも含めて4通りの使い方ができる。TEL.03・3538・1311)適度な硬さとしなりのあるシリコン素材のスクレーパー。角のカーブがさまざまな形状にフィット。TEL.093・863・2098)「少しのみじん切りをササッと作れる。「少量の野菜をチョップするときに便利。自分の経験をもとに捨てられない人の気持ちに寄り添う整理術が好評。捨てない片づけ』(主婦と生活社)など。インテリア会社のカフェ勤務後に独立。栄養学に基づいた食事を提案。著書に『朝ごはんはすごい』(ワニブックス)。さんインテリアスタイリストディスプレイデザイナー。イベントのディスプレイ、雑誌・書籍などでスタイリングを行う。飾る暮らしの作り方』(翔泳社)。衣食住のライフスタイル提案型コンセプトストア『プレインピープル』でアドバイザーを務める。服を中心にアートなインテリア小物なども。絶対欲しくなる!目利きたちが買ってよかったキッチン家電14選。フライパン、包丁、鍋。目利きたちが実用本位で選んだ優秀アイテム7選。目利きたちが機能重視で選んだ、台所の便利グッズ12選。TAGS#みつまともこ#キッチン用品#クロワッサンの太鼓判!#中山真由美#台所部門#大島菊枝#斎藤理子#料理をラクに楽しくする、本当に使える優秀アイテム。#最新版!買ってよかったもの。#髙山泰子HOMEくらしみじんぎり、千切り、水切り...目利きたちが選んだ、あると絶対便利な調理小物9選。【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】大根とカニカマのマスタードマヨ和え×ビール「航空業界から教育の世界へ。間No.12024.11.09考察『光る君へ』42話「この川でふたり流されてみません?」今度こそ一緒に逝く、でもあなたが生きるなら共に生きる...まひろ(吉高由里子)と道長(柄本佑)の「川辺の誓い」No.22024.11.0811月9日発売の『クロワッサン』最新号は「加熱15分以内の軽い煮込み。敦明親王(阿佐辰美)に猛アプローチする妍子(倉沢杏菜)「邪魔なさらないで」の迫力!新しい時代の到来が迫っているNo.42024.10.28気の利いたポケットがいっぱいで、中身がぐちゃぐちゃにならないトートはありますか?【くらしのお悩み相談室】No.52024.10.28今年のアウターに、さっと羽織れて軽い長め丈のジャケット【大沼こずえの「ずっとの、おしゃれ」】No.12024.11.09考察『光る君へ』42話「この川でふたり流されてみません?」今度こそ一緒に逝く、でもあなたが生きるなら共に生きる...まひろ(吉高由里子)と道長(柄本佑)の「川辺の誓い」No.22024.10.28気の利いたポケットがいっぱいで、中身がぐちゃぐちゃにならないトートはありますか?【くらしのお悩み相談室】No.32024.11.02キャベツを無駄なくおいしく使い切るコツとおすすめレシピ。惟規(高杉真宙)の死がまひろ(吉高由里子)と賢子(南沙良)をつないだ。間No.12024.11.09考察『光る君へ』42話「この川でふたり流されてみません?」今度こそ一緒に逝く、でもあなたが生きるなら共に生きる...まひろ(吉高由里子)と道長(柄本佑)の「川辺の誓い」No.22024.11.0811月9日発売の『クロワッサン』最新号は「加熱15分以内の軽い煮込み。敦明親王(阿佐辰美)に猛アプローチする妍子(倉沢杏菜)「邪魔なさらないで」の迫力!新しい時代の到来が迫っているNo.42024.10.28気の利いたポケットがいっぱいで、中身がぐちゃぐちゃにならないトートはありますか?【くらしのお悩み相談室】No.52024.10.28今年のアウターに、さっと羽織れて軽い長め丈のジャケット【大沼こずえの「ずっとの、おしゃれ」】No.12024.11.09考察『光る君へ』42話「この川でふたり流されてみません?」今度こそ一緒に逝く、でもあなたが生きるなら共に生きる...まひろ(吉高由里子)と道長(柄本佑)の「川辺の誓い」No.22024.10.28気の利いたポケットがいっぱいで、中身がぐちゃぐちゃにならないトートはありますか?【くらしのお悩み相談室】No.32024.11.02キャベツを無駄なくおいしく使い切るコツとおすすめレシピ。惟規(高杉真宙)の死がまひろ(吉高由里子)と賢子(南沙良)をつないだ。」もっと見る注目の記事2024.11.05SPONSORED“お魚料理のサブスクリプションサービス”で、お家ごはんがより楽しく豊かに!2024.10.21SPONSORED肌本来のハリ保湿力を引き出す。進化する「エリクシール」で理想のつや肌へ!2024.10.18SPONSOREDタッチケア専門家・蛯原英里さんの「飲んで、ハグして。朝3分の習慣が私を支えてくれる」2024.10.09SPONSORED山口智子さんが纏う秋の服。クラシカル&モダンを融合させた、大人のためのニュースタンダード。〈レキップ〉2024.09.25SPONSORED〝年収106万円の壁〟を超える!これからの新しい働き方を考える。2024.09.13SPONSORED「おいしい」は幸せのきっかけ。コープ・生協の宅配で想いと時間を重ねる暮らし。2024.08.26SPONSORED旅する『光る君へ』大津編「おおおっ!琵琶湖!」『源氏物語』の縁を訪ねて石山寺、三井寺へ。石山詣にはしゃぐまひろとさわ、紫式部と晩年の為時の姿を垣間見た2024.08.10SPONSORED大賞賞金5万円!合計123名に豪華賞品をプレゼント。「あの人との、ひとり言」コンクール応募受付中【9/30(月)まで】2024.08.02SPONSORED機能性表示食品となった八海山の〈あまさけ〉。毎日の1本が、健康な日々を生み出す。2024.07.31SPONSORED40代50代になったら若々しく過ごすための対策を。1日1粒の手軽なケアって?もっと見る2024.11.08【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】大根とカニカマのマスタードマヨ和え×ビール2024.11.05「航空業界から教育の世界へ。いTOP上半期・下半期占いはこちら「クロワッサン」は1977年の創刊以来、暮らしをよりよい方向、より楽しい方向に導く知恵を見つめ続けてきました。生活に喜びや楽しみを見出すヒントを提供していきます。広告のお問い合わせその他のお問い合わせ記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。クロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。本サイトで紹介している健康情報は、専門家への取材を行っておりますが、個別具体的な疾病や傷病には対応しておりません。紹介されているエクササイズなどを試される場合は、ご自身の体調に応じて、無理のないようご注意ください。万が一、不調などを感じられた際は専門家や医療機関への相談をお勧めします。光る君へ本ウォーキング。