公開日:2004/05/17更新日:2014/12/17作り方1ショウガは皮をむき、1/2片はみじん切りにし、残り1/2片は細いせん切りにして水に放ち、針ショウガにする。2ニンニクはみじん切りに、玉ネギもみじん切りに、ニンジンは皮をむきみじん切りに、ソーセージもみじん切りにする。チャイブは飾り用に少し先を残して、他は細かな小口切りにしカッテージチーズと混ぜ合わせる。3フライパンにサラダ油、バター、みじん切りショウガ、ニンニク、玉ネギを入れ中火にかけ玉ネギが透き通る位まで炒める。4水気を切った水煮レンズ豆、ニンジン、ソーセージ、<調味料>を加え、煮立てば煮汁が1/3量になるまで煮て火を止め、市販のカレールーを加えよく混ぜ、ぽってりするまで火を入れる。5レンズ豆を煮ている間にバゲットを1cm幅の輪切りにして軽くトーストし、半分に切ったニンニクの切り口をこすりつけ、オリーブ油を塗り、表面に少し焼き色がつくまで焼く。6器にレンズ豆煮、バゲット、合わせカッテージチーズ、針ショウガを盛り合わせる。このレシピのポイント・コツ・バゲットにレンズ豆煮をのせ、カッテージチーズをのせ、更に針ショウガをのせて頂きます。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。簡単&ヘルシー<豆>レシピ豆類は、タンパク質、炭水化物、ビタミン、食物繊維などの栄養が豊富な優秀食材です。腹持ち良く低カロリーなうえ、糖質や脂質の代謝を促すビタミンB群が多く含まれているので、ダイエット中の方は一食に一品、豆料理を取り入れたいところ。今回はサラダやスープなど、かんたん豆レシピをご紹介します。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)コメントはまだありません。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。