2018年5月8日(火)コメント「ワンタンとセロリのスープ」の作り方のご紹介です。2本(160g))は、粗みじん切りにします。レタス(3~4枚(100g))は小さめの一口大にちぎります。–2、ボウルに肉だねの豚ひき肉(200g)・塩、こしょう(各少々)・酒(小さじ2)・しょうゆ(小さじ2)・ごま油(小さじ2)・長ねぎのみじん切り(1/2本分(50g))を入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜます。–3、ワンタンの皮(30枚)の2辺の縁に水をつけ、(2)の肉だねを小さじ1ほどのせ、三角に半分に折る。三角形の角に水をつけ、手前で合わせてギュッと押さえてとめます。残りも同様にして包みます。–4、鍋にだし汁(6カップ)とみりん(大1)を入れて火にかけ、煮立ったら(3)のワンタンをバラバラと入れ、再び煮立ったら中火にして4分ほど煮ます。–5、しょうゆ(小2)、塩(小2/3)、こしょう(少々)で味をととのえ、セロリ、レタスを加え、強火にしてさっと煮て、ごま油(小2)をまわし入れます。【キューピー3分クッキング】で紹介された他のレシピ【キューピー3分クッキング】豚こまときのこのカレークリーム煮2024/11/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、上田淳子さんにより「豚こまときのこのカレークリーム煮」のレシピが紹介されました。煮込み料理に使う白ワインは辛口のものを選び、キリッとしたうまみをプラスしましょう。【キューピー3分クッキング】鶏手羽元のビール煮2024/11/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏手羽元のビール煮」のレシピが紹介されました。ビールを黒ビールに変えてもおいしく仕上がります。キューピー3分クッキングワタナベマキ【キューピー3分クッキング】さばのガーリックソテー白ワイン蒸し2024/11/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「さばのガーリックソテー白ワイン蒸し」のレシピが紹介されました。和風の料理に使うことが多いさばですが、洋風に仕立てて味わうのもおすすめです。キューピー3分クッキングワタナベマキ【キューピー3分クッキング】白菜と豚肉の塩炒め2024/11/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「白菜と豚肉の塩炒め」のレシピが紹介されました。豚肉に片栗粉をまぶしておくことで、軽くとろみをつけるのがポイントです。キューピー3分クッキングワタナベマキ【キューピー3分クッキング】れんこんと鶏肉のべっこう煮2024/11/5の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「れんこんと鶏肉のべっこう煮」のレシピが紹介されました。根菜がおいしい今の時季に作りたい一品。キューピー3分クッキングワタナベマキ【キューピー3分クッキング】ロゼトッポギ2024/11/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ロゼトッポギ」のレシピが紹介されました。甘辛くて生クリームで濃厚なトッポギ。ゆで卵をくずして、混ぜながらお召し上がりください。マッシュポテト添え」のレシピが紹介されました。【キューピー3分クッキング】きのこ鍋2024/11/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「きのこ鍋」のレシピが紹介されました。生椎茸、舞茸などお好みのものでOKですが、ぬめりのあるなめこはぜひ加えてください。【キューピー3分クッキング】ハロウィーンコロッケ2024/10/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ハロウィーンコロッケ」のレシピが紹介されました。コロッケをハロウィーン仕様にデコレーションして、お楽しみください。【キューピー3分クッキング】サーモンとタルタルソースのブルスケッタ2024/10/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「サーモンとタルタルソースのブルスケッタ」のレシピが紹介されました。タルタルソースは、ゆで卵の代わりに目玉焼きを作って刻み短時間でできます。砂肝とセロリの唐辛子炒め砂肝とセロリは、相性が抜群!コリコリ、シャキシャキとそれぞれの食感が楽しい炒め物です。第2位タコとセロリのペペロンチーノフレッシュなレモンとミニトマトを加えて、爽やかな香りと酸味が味わえるペペロンチーノです。鶏肉とセロリのレモン塩炒め主人は鶏肉が大好きです。いつも決まった味付けのものしか作れません。人気ブログランキングに参加中です。