SN食品研究所HOME学校給食レシピクラムチャウダー(野菜ミックスボール入り)印刷するクラムチャウダー(野菜ミックスボール入り)具だくさんのクラムチャウダーです。&白いんげん豆ペースト、おいしいあさりは解凍しておく。※あさりは汁も使用する。・ブイヨンスープをつくっておく。・にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは角切り、セロリは小口切り、ベーコンは短冊切りにする。1鍋に油を熱し、にんじんとベーコンを炒める。2玉ねぎ、セロリ、コーンの順に加えて炒める。32に解凍した汁ごとのあさり、スープ、じゃがいも、野菜ミックスボールを加えて加熱する。4具材に火が通ったら、豆ペーストを牛乳でのばし、3に加えて加熱し、シュレッドチーズを加えて溶けるまで良くかき混ぜ、塩で味をととのえて仕上げる。SN栄養士ひとくちメモ白花豆&白いんげん豆ペーストを少量入れることで、まろやかな仕上がりとなり、食物繊維の摂取にもつながります。SNFおいしいあさりは汁も使用することで、旨味が増します。野菜ミックスボールが彩りを添えます。