噂によると、ここは広島でも好みがわかれる麺パリパリ系らしいです。職人さんが目の前でお好み焼きを作る姿も見れます!メニューが豊富に揃うお店も魅力的ですが、ここのお好み焼きメニューは基本の「肉玉そば」一品のみを提供するお店なんです。噂通り、焼き方は工夫されていてそばがパリパリしていてとても美味しいです!中のたまごも半熟に焼けて、ソースの味付けも濃すぎずに全体をバランスよく仕上げられています。薄焼き卵で包まれたとんぺい焼きも絶妙な一品です!キャベツと豚肉がたっぷり入れてボリューム満点🤤また、とんぺい焼きは台湾の定番朝ごはん「蛋餅」と若干似てるから懐かしい気持ちにもあったのです!国産牛すじ煮込みと長州どりハラミも頼みました。おいしいものが大好きで、日本と台湾のお互いの魅力を伝え合おうと思い、20代女子が好きなグルメ・流行り物・観光地情報などをお届けしたいです。MOBURU+(もぶるぷらす)。