銀座はるちゃんラーメンどうもお疲れさまです。いつもの火曜の麺です。さーてどうしようかな。新しい店で候補もあるけどなんだかつけ麺が食べたい気分...がしかしあれやこれやで結局新店でラーメン!となりました。最近つけ麺食べてないなぁ。とここ数日のクソ暑さの中、気にしないようにしてさっさと出発。やってきたのは銀座近辺。銀座も店多いですよね。新しい店も増えてる?感じするし。今日はそんな新しい店です。最寄りは東銀座かな?やってきたのはこちら!銀座はるちゃんラーメン、でございます。先日オープンしたばかりですね。新橋の店に続く2号店とか?新橋のお店も食べたし、基本ちゃん系は好きなので参りました。16:30ころ到着で入店ガラガラ。タッチパネルの券売機で食券を。最近ちゃん系は最初に「初めての方」「2回目以降の方」というボタンがありますが、これは何か意味があるのですかね?とにかく今日は初めてを押します。画像のバランスをミスった...。ここはラーメンのみなんですね。ちゃん系はだいたいつけ麺と両方あるけど。新橋のはるちゃんもあった気がするがまあいいか。お値段がまさに銀座価格...特製にしたいけどさすがに躊躇する。中華そば1200円をポチり。ちなみにトッピングはこんな感じ。私はノートッピングでフィニッシュです。ちなみに新しい感じの券売機ですが、現在は現金のみのようです。お好きな席どうぞ、と言われ適当に座る。食券を出すと麺が並か大か選べるそう。それはありがたい!と大盛りでお願いします。おしゃれなカフェみたいな店内。卓上は厨房まで?フラットな木目のカウンター。3人の女性店員さんが黙々と作業します。女性しかいないからかわかりませんが、店内のクーラーはかなり控えめ...なので扇風機の前に座りました。調味料もなくボケッと待つ。店員さんがチャーシューを切るのを見て、本当に切り立てなんだなぁ、とか思いつつ着席から5分くらいで着麺。これだ!上からだとわかりにくいですが、深さのある金魚鉢的な焼き物の丼で登場。普通でもチャーシューがそれなりに入ってるのは嬉しい。平たい透明感のある麺。達磨製麺とどこかに書いてあった気がする。いただきます!まずはメンマからパックンチョ!ちょいコリな感じのやつ。量もそこそこありますがサクッとやっつけます。!うん、ピロッとしつつもっちりとしたいい麺!スープは色的にも塩なのかなぁ?ちゃん系は醤油なイメージだけど実際スープは透き通ってるし味も塩な感じだよね。目の味付けであっさりな感じもないからあんまり塩なイメージもないんだけど。チャーシュー行きましょうか!どれも一口大な感じですね。一つパックンチョ!うん、やはりいいですなぁ!脂身はとろりとし赤身部分はほどよい肉感。味付けもしっかり目についているのがいい。焼き豚的なチャーシューですね。ちゃん系はやはりチャーシューがいい!増したかったですけどねぇー。肉をつまみながら麺のスープズルズル。肉は普通でも結構あるなとは思ったけど、やはりすぐになくなってしまう...美味しいしね。途中からはひたすら大盛りの麺をすするのみ!しかし麺もスープも良いのでなんら問題はないが、少し味変したくなるかも??まあしなくてもたくさんのネギを有効活用しながらズルズルといけますけどね!ってか汗がとまらん...この店内の温度でアツアツラーメンはなかなか厳しい...。スープ飲みたいけど、暑いし熱いしで進まない!が麺はしっかり完食!やや多めくらいの感じなのでメンズは大盛りがおすすめですね。