–このブランド名は、当工房の主力製品であるモッツァレラチーズのMozzarellaと、創業地である宮城県蔵王町のZaoから命名され、蔵王連峰に抱かれた自然豊かな地より美味しいチーズを届けたいという想いが込められております。家族や友人、親しい方々との団欒は、何物にも代えがたいしあわせな時間です。グラスが奏でるひびき、いつもの有り触れたおしゃべりと笑い声が行き交う、そんな食卓に自然に在って、そっと人に寄り添うチーズ。モッツァオはそんな製品づくりで皆さまのお役に立ちたいと考えております。そのままでも、ペアリングでも食卓が笑顔になるモッツァオの製品モッツァレラ、ノディーニ、リコッタ、カチョカバロなどバラエティに富んだチーズを宮城県蔵王町の工房から食卓へ。知ることでもっと美味しくモッツァオのことチーズの市況動向と魅力ナチュラルチーズはどうやってできるの?意外と知らない作り方について。チーズができるまでトレンドや国内での生産量および消費量など、ナチュラルチーズを取り巻く環境や市況動向についてご説明しております。チーズを取り巻く環境ナチュラルチーズの定義や、優れた栄養成分と機能性、料理との相性が良くペアリングが楽しめることなど、チーズの魅力を伝えております。ピンクで塗られている日が営業日となります。IC」から12km16分。高速バスで仙台駅から約1時間の場所にございます。小売店の方へ飲食店や小売店様への卸販売についてのお問い合わせはメールで承っております。メールフォーム個人のお客様へチーズや乳製品のお取り寄せをご希望のお客様は下記ボタンからご確認ください。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。