明宝ハムと明宝ソフトハムの歯ごたえの違うハム2種、スモークソーセージと明宝フランクの味の異なるソーセージ2種をセットにしました。明宝ハムの豊かなバリエーションをお楽しみいただけるセットです。お歳暮やお中元の他、各種ご進物にも最適です。明宝ハムはプレスハムという日本独自の製法を用いたハムで、原材料は国産の新鮮な豚もも肉を使用しており、ほぼ手作業で丁寧に作ることで素材肉の味や食感を活かしています。味に自信あり、うまいハムはここにあり!昔なつかしの味のするハムです。この商品は昭和28年から愛され続けている定番のプレスハムです。活かす味付け」をそのままに、柔らかく食べやすい食感に仕上げました。スタンダードの明宝ハムの硬さをを100とすると、本品の硬さは68.2%です。お子様やご年配の方に優しい商品です。サンドイッチに最適です。3スモークソーセージ明宝ポークソーセージを桜の木で丹念にスモークした芳醇な味わい。食べやすい大きさに切って常温にしてお召し上がりください。明宝のフランクフルトはこだわりの凝縮です。肉にとことんこだわった結果、プリプリッとした素晴らしい食感と味に、誰もが笑顔になります。明宝ハムは製造過程で加熱処理していますので、そのままお召し上がりいただくこともできますし、お料理の材料としても幅広くご利用いただけます。明宝ハムを最も美味しく食べる方法としては、「そのまま食べる」のがおすすめです。焼かなくても美味しく食べられるように味つけや香りづけをしてあるので、加熱せずに食べることでハム本来のうまみを堪能できます。その際は冷蔵庫から出して数十分おいて常温にしてからお召し上がり下さい。<その他の美味しい食べ方>・スライスして電子レンジで600w30秒で軽く回しすと美味しくお召し上がりいただけます。・焼く時は、少し厚め(5~8ミリぐらい)に切って軽く焼いていただくと、とても美味しいです。焼き加減は表面をあぶる程度で、焼きすぎないようにしましょう。・明宝ハムを一本丸ごと食べる場合は、ボイルする方法もあります。パッケージのまま70°Cぐらいのお湯で10分くらい煮ます。明宝ハムが出来立てほやほやのような仕上がりになります。つけて食べても美味しいです。・明宝ハムステーキは、8~10mmに輪切りにして常温に戻してから、弱火で片面をキツネ色になるまで焼きます。裏返して同じぐらいに焼きます。ポイントは焼きすぎないことです。・明宝ハムカツは、8~10mmに輪切りにして常温に戻します。ハムに小麦粉をまぶし、溶き卵を通してからパン粉を表面につけます。卵170度の油で2分ほど揚げ、表面が薄くきつね色になったら出来上がりです。温度を安定させ、揚げすぎずにフワッと仕上げるのがポイントです。・明宝ハムはおウチごはんをもっと楽しくできる美味しい素材です。サラダの付け合わせ、サンドイッチ、スパゲッティー、オーブン焼き、細切りにして揚げ春巻き、チャーハン、釜飯、だし巻き、スープ、などなど幅広くご利用くださいませ。〈道の駅明宝の明宝ミート直伝の素揚げ〉1冷蔵庫から出して常温に戻します。(調理温度を下げず、ムラがない仕上がりにするためです)2170度の油で2分ほど揚げます。油にフランクが浮いてきてもう少し熱を通してから油から上げます。〈ボイル〉フランクを袋から出して沸騰した湯を弱火にして3分ほど茹でます。中心までしっかり火を通しましょう。〈焼く〉1冷蔵庫から出して常温に戻します。(調理温度を下げず、ムラがない仕上がりにするためです)2温めたフライパンや鉄板で、弱火でゆっくりと炒めます。(油は引きません)焦げ目が付き、少し膨らんできたら完成!バーベキューで網焼きなら遠火で遠赤外線効果でじっくりと焼きます。