Loungeにて提供します。■料理のプロ100人が絶賛した本格的な味だからこそ誕生した、冷凍ハンバーグプレート3月に発売し大好評中の「‘本’デミグラスハンバーグ」の特徴は、香りたつデミグラスソースと口に広がるジューシーな肉のうまみ。社員自ら料理のプロをひとりひとり訪ね、試作品を試食していただき、100人からお墨付きをいただいたお店のような味わいが楽しめるハンバーグです。Loungeとのコラボレーションメニューでは、本格冷凍デミグラスハンバーグをメインディッシュとして提供し、実際に食していただくことで、ハインツがこだわり抜いているおいしさを体感していたただきます。ドリンク付ハインツの本格冷凍デミグラスハンバーグ、具だくさんの冷製ミネストローネ、フライドポテト、グリーンサラダ、ライスを一皿にしたランチプレート。おうちハンバーグ本格化プロジェクト」内「晩ご飯を手抜きに見せない!17分カンタンレシピ」で紹介しています。ディナープレート/¥500(税込)ハインツの本格冷凍デミグラスハンバーグ、カリカリ食感がやみつきになるクリスピーなフライドポテト、ブロッコリーをワンプレートにしたオール冷凍食品プレート。ドリンクバー付ハインツの本格冷凍ハンバーグ、マッシュポテト、彩り野菜、ライスがセットになったランチ。11:00~15:00)<実施店舗:BaR_oRo(バローロ)新橋>【コラボレーションメニュー】http://www.atpress.ne.jp/releases/47955/img_47955_4.jpgデミグラスハンバーグのパン粉焼きハインツの本格冷凍ハンバーグを使った、シェフオリジナルのメニューを提供。(シェフのおまかせコースの1品として提供されます。)ハインツの本格冷凍ハンバーグにパン粉をまぶして香ばしく焼き上げました。した衣を割るとでてくる、じゅわ~っとあふれる肉汁が食欲をそそり、ワインにもよく合います。「‘本’デミグラスハンバーグ」のご紹介<一流料理人との交流を通じて磨き上げてきた味づくりのノウハウを活かした逸品>3月1日に発売された本格冷凍ハンバーグ、『‘本’デミグラスハンバーグ』は、“晩ご飯の主役”になれるお店のようなハンバーグです。ハンバーグの名店を徹底調査した結果、「ハンバーグのおいしさの本質は、噛んだ時に感じる肉の繊維(噛みごたえ)とホロホロとくずれる食感にある」という結論にたどりつき、肉の挽き方や配合を工夫。外側は細かく挽いた赤味肉で肉汁を閉じ込め、中は粗挽き肉を使ってジューシーに仕上げました。料理人が厨房で作る手順を再現し、香ばしく炒めたルウにブイヨンの旨みとボルドー産赤ワインを加えた、デミグラスソース市場No1(※)のハインツ自慢のソースを贅沢に合わせました。ハインツの味づくりの原点に立ち返り、ハンバーグもソースも、プロの料理人のこだわりを再現した逸品です。冷凍ハンバーグシリーズ>≪‘本’デミグラスハンバーグ≫http://www.atpress.ne.jp/releases/47955/img_47955_5.jpgお皿にあけた時から香り立つデミグラスソースと、口に広がるジューシーな肉の旨味。いつもとはちょっと違うお店のような味わいがお楽しみいただけます。≪チーズとろける粗挽きハンバーグ≫http://www.atpress.ne.jp/releases/47955/img_47955_6.jpgまろやかなコクのとろけるチーズを包み込んだ粗挽きハンバーグと、肉の旨味が溶け込んだ完熟トマトソースとの絶妙な味わい。≪和風オニオンハンバーグ≫http://www.atpress.ne.jp/releases/47955/img_47955_7.jpg大きめカット玉ねぎと、あめ色玉ねぎの甘みが楽しめる和風オニオンソース。フォン・ド・ヴォーの味わいでコク深く仕上げたソースが粗挽きハンバーグのおいしさを引き立てます。おうちハンバーグ本格化プロジェクト」を運営しています。本プロジェクトでは「おうちで食べるハンバーグの本格化」という視点から、家庭でもお店のようなハンバーグを楽しむための情報を発信していきます。Astage-アステージ-.。