営業内容変更について選び抜かれた和牛の味を存分にご堪能いただけると共に、海の香り漂う魚介類、みずみずしさ溢れる野菜などお好みの焼き加減に仕上げるパフォーマンスをお愉しみいただけます。シェフとの会話を楽しみながら「焼の温度」にこだわった、五感に響くお料理を、静かで落ち着きのある「銀杏」であなただけの贅沢な時間をお過ごしください。記念日や特別な日のご利用にもおすすめです。肉本来の美味しさを地元食材、旬の食材と共にご堪能くださいこの世界に興味を持ったきっかけは、子供の頃の母の手伝いからでした。共働きの両親を自然と手伝うようになり、日に日に料理を作る楽しさを感じるようになりました。調理師学校を卒業後、レストランを5年間経験し、ホテル日航姫路に入社。宴会部門にてご披露宴のコース料理や宴会料理に携わり研鑽を積んでまいりました。鉄板焼の魅力はやはりパフォーマンスです。目の前で出来上がっていく料理の音や香りを感じていただきながら、シェフとの会話、焼きのパフォーマンスもお楽しみください。皆様にあたたかい空間でゆっくりとお過ごしいただけるようスタッフ一同努めてまいりますので、ぜひ様々なシーンでご利用ください。お越しを心よりお待ち申し上げております。ついて※電話でのお問い合わせは20:00までとさせていただきます。料理長がおすすめする秋限定のスペシャルコースです。活黒あわび、オマール海老、黒毛和牛をご堪能いただけるクリスマス限定の特別ペアコースです。ランチタイムもご利用いただけます。(消費税・サービス料込)<平日ディナータイム限定>鉄板焼コースに飲み放題(120分制)がセットになったプランです。JALクーポンランチ価格:8,000円(消費税・サービス料込)お手持ちのJALクーポンでお得にご利用いただけるメニューをご用意いたしました。※JALクーポン、JAL旅行券でのお支払い限定となります。料理長がおすすめする秋限定のスペシャルコースです。活黒あわび、オマール海老、黒毛和牛をご堪能いただけるクリスマス限定の特別ペアコースです。ランチタイムもご利用いただけます。活オマール海老(半身)をお選びください。ご堪能いただけるペア限定特別コースです。(消費税・サービス料込)<平日ディナータイム限定>鉄板焼コースに飲み放題(120分制)がセットになったプランです。お手持ちのJALクーポンでお得にご利用いただけるメニューをご用意いたしました。※JALクーポン、JAL旅行券でのお支払い限定となります。営業内容変更について※電話でのお問い合わせは20:00までとさせていただきます。続きを読む素材の持ち味を活かしたあっさりとした味付けの広東料理をお愉しみいただけます。店内には、開放的な光が差し込むテーブル席のほか、お祝いの席やビジネスなどに幅広くご利用いただける個室もご用意しております。続きを読むパフォーマンスをお愉しみいただけます。シェフとの会話を楽しみながら「焼の温度」にこだわった、五感に響くお料理を、静かで落ち着きのある「銀杏」であなただけの贅沢な時間をお過ごしください。記念日や特別な日のご利用にもおすすめです。DINING「セリーナ」。続きを読む目の前で仕上げられていく料理をお楽しみいただけます。「食」を通じて姫路・兵庫の豊かさを感じていただける、地域の皆さまに愛されるレストラン・地域を味わえるブッフェを目指してまいります。続きを読む姫路城が一望でき、大人の隠れ家のようなスタイリッシュな空間の「夜間飛行」。続きを読む最高級紅茶・ロンネフェルトティーをお楽しみいただけます。贅沢なひと時に、より一層の華を添えるシャンデリアは姫路市の市鳥「しらさぎ」をモチーフにしております。お待ち合わせやご商談でのご利用にも最適です。続きを読む軽食やスイーツをお召し上がりいただけます。イベントの合間や待ち合わせなど、くつろぎのひとときをお過ごしください。フード、一部ドリンクのテイクアウトも可能です。新鮮野菜の他、卵・パン・デザート等地元の惣菜もご用意しております。朝から元気になれる朝食ブッフェをお楽しみいただけます。旅行代理店様へのご案内です。ホテル内各レストランにおいて、バスツアーのお客様向けのランチプランをご用意しております。ご予算・内容などのご相談も承ります。ホテル日航姫路を満喫する姫路に泊まる歴史的な史跡巡り、食べ物や名物料理など、姫路を楽しむための起点としてStayホテル料理を味わう気軽なランチ、大事な人とのディナー。hallsお二人の誓いの場に世界遺産姫路城が一望できるスカイチャペルで結婚式。宿泊お問い合わせLanguageEnglish。