菜波さん冷たいさつまいもアイスクリームも家で作れるんです。200ml手順1ボウルを3つ用意して、卵を卵黄と卵白にわけて、それぞれのボウルに入れる。2卵黄のボウルには、大さじ2の砂糖とさつまいもパウダーをよく混ぜたものを加えて、少しとろっとらするまで泡立てる。3卵白のボウルは、卵白をよく泡だてながら、途中大さじ3の砂糖を少しずつ加えてメレンゲを作る。43つ目のボウルには、生クリームを入れて7分立ちにする。52に3を少しずつ加えて、さっくり混ぜたら、完全に混ざらないうちに4の生クリームを加え混ぜる。6タッパーなどに入れ、冷凍庫で固める。商品紹介お問い合わせプライバシーポリシータイトルとURLをコピーしました。