Instagramはこちら検索クリーム仕立てのパスタチーズのパスタトマトソースのパスタラザニア(ラザーニャ)ラザニア(lasagna)は、平打ちで板状のパスタのこと。今回のレシピのように、ミートソースやホワイトソースと一緒に層にしてからオーブン焼きにすることが多いです。麺状のパスタとはまた一味違う、クニクニプリプリとしたリッチな食感が楽しめます。ミートソースやホワイトソースは市販のものでOKですが、ミートソースをご自宅で作る場合は下記の記事を参照してください。作り方ラザニアは4分ほど茹で、取り出す。耐熱皿にオリーブオイル少々を加え、ラザニア1枚を敷く。ラザニアの上にホワイトソースとミートソースを1/8ずつ乗せて均等に伸ばす。これをラザニアの分だけ繰り返す。最後に残りのミートソースとホワイトソースを乗せ、とろけるチーズを乗せる。パルミジャーノとパン粉を振り、オリーブオイルを回しかける。200〜300度で10〜20分ほどが目安ですが、機器によって適宜変更してください。ラザニア(ラザーニャ)。