NomiLOGNomiLOGNomiLOG読者になるNomiLOG自宅でカクテルを作るときに役立つ情報ブログです。カクテルの作り方、おすすめのお酒を紹介していきます。ウォッカシェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocketこんにちは、scarlet(@alaska_nomilog)です。今回は、スプモーニのアレンジレシピを紹介していこうかと思います。「ベースのお酒を好きなものに変えるだけ」お手軽、そしてどれもちょっとびっくりしちゃうほど美味しい。お手持ちのお酒を有効活用したい方は、ぜひご覧になってください。アレンジの基本となるスプモーニのレシピまずは基本となるスプモーニのレシピを見てみましょう。氷を入れたグラスにカンパリ、グレープフルーツジュースを注ぎ、ステアする。トニックウォーターで満たして、軽く再ステアする。グラスで混ぜるだけのシンプルなカクテルです。スプモーニの解説記事はこちら↓www.green-alaska.com作るときのコツについては、ジントニックの記事を参考にどうぞ↓www.green-alaska.comベースのお酒+グレープフルーツ+トニックウォーター。この組み合わせは、カクテルの黄金比とも呼ばれています。多少分量が変わっても美味しくできちゃうので、気軽に作っちゃいましょう。POINT強いアルコールが苦手ならベースのお酒を減らし、フルーティな味わいが好きならグレープフルーツを増やしてみましょう。私はグレープフルーツとトニックを同じ分量にするくらいのバランスが好きです。スプモーニのアレンジレシピ17種。ベースのお酒を変えるだけ!アレンジする際の基本となるレシピはこちら。「ベースのお酒を好きなものに変えるだけ」。リキュールからスピリッツまで色々なお酒でアレンジできちゃいます。トニックウォーターは、苦味の少ないウィルキンソンがおすすめ↓リンクグレープフルーツは生を絞るのが一番ですが...手間をかけたくない場合は、Doleのジュースがおすすめです。試してみましたが、これが一番フレッシュ感があって美味しいと思います。リンクそれではアレンジレシピ一覧をどうぞ。スプモーニをミドリでアレンジすると「ミドリスプモーニ」ベースをメロンリキュールに変えたレシピです。レトロチックな味わいとフルーティな風味。ノスタルジーですね〜。バニラアイスとか乗っけたくなっちゃいます。メロンリキュールはやや甘めなのですが、このレシピならスッキリと飲めますね。桜のリキュールでのアレンジ。華やかな桜の風味と、可憐な色合い。春を感じるカクテルですね。香りがいいのでムードが出ます。お花見気分で楽しんでみてください。「桜リキュール」についてはこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをライチリキュールでアレンジすると「ライチスプモーニ」お次はライチリキュールでのアレンジ。この組み合わせですから、やはりトロピカルな風味!アクティブな印象を受ける味わいですね。ライチリキュールはグレープフルーツとの相性がかなり良いので、きっちりまとまってくれます。POINTライチスプモーニを作って、最後にブルーキュラソー1tspを沈めると、「チャイナブルー」というカクテルになります。青色のグラデーションがキレイな、ライチリキュールの人気レシピです。桃のリキュールとの組み合わせ。今回は、まるで生の桃のような風味の「ピーチツリー」を使います。フレッシュでクリアーな風味。カジュアルに飲めちゃうカクテルですが、風味の良さは一級品ですよ!「ピーチツリー」についてはこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをコアントローでアレンジすると「コアントローモーニ」コアントローをベースにすると、「コアントローモーニ」というカクテルになります。組み合わせですから、やはり馴染みがいいですね。他のホワイトキュラソーを使って作ってもOKですよ。私も今回は、手元にあったジファールのホワイトキュラソーを使いました。「コアントロー」についてはこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをスーズでアレンジすると「スーズスプモーニ」ゲンチアナの根を使ったリキュール、「スーズ」との組み合わせ。ほろ苦く、どこか温もりを感じるような風味。(笑)スーズの定番カクテルなので、やっぱり美味しいですね。私も、かなりお気に入りです。「スーズ」についてはこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをホワイトラムでアレンジすると「ソルクバーノ」このレシピだと、「ソルクバーノ」という日本生まれのカクテルになります。ふくよかでフルーティな仕上がり。特別なことは何もしていないのに、ちょっとびっくりするくらい美味しいですね。ちなみに画像のソルクバーノは、簡単な作り方バージョンのもの。本来のレシピには、グレープフルーツのスライスとミントの飾りが付きます。詳しいレシピはこちらから↓www.green-alaska.com「ホワイトラム」のオススメ銘柄はこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをウォッカでアレンジすると「ソルトリック」ウォッカで作ると「ソルトリック」になります。ウォッカはほとんど味がしませんから、グレープフルーツの味がハッキリ感じられます。ここは生のグレープフルーツを使って作りたいところですね。渋谷のバー、「アドニス」のオリジナルレシピです。分量などは非公開なのですが、スプモーニと同じ感じで作ったら、キッチリ美味しくなってくれました。ラムやウォッカベースとは違った、ほどよいシャープさがありますね。トニックとの相性も抜群です。ジンのカクテルについてはこちら↓www.green-alaska.comオススメのジン銘柄についてはこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをテキーラでアレンジすると「パローマ」テキーラで作ると、メキシコで人気のカクテル「パローマ」になります。正確に言うと、現地のレシピとは少し違うのですが、これはこれでかなりの美味しさです。POINTメキシコでは、「スクワート」というグレープフルーツ味の炭酸飲料で割るレシピが人気なのだそうです。日本では入手が難しいので、現地に行く機会があったらぜひ飲んでみたいものですね!テキーラの少しクセのある風味も、いい感じに作用していますね。スプモーニをズブロッカでアレンジすると「ズブモーニ」ポーランド製のウォッカのズブロッカを使って作ると、「ズブモーニ」。ズブロッカは、桜餅のような香りが特徴のフレーバードウォッカです。海外製なのに、和を感じるのがおもしろいですね。柔らかな香り、淡い味わい。ズブロッカのフレーバーを活かすレシピとしては秀逸ですね!「ズブロッカ」についてはこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをアプリコットブランデーでアレンジすると「アプリコットモーニ」アプリコットブランデーを使ったアレンジ。甘くてフルーティな味わい。カジュアルで親しみやすいですね。他のフルーツリキュールとは違い、コクがありますね。フルーツ系の甘さが好きな人には、かなりオススメです。修道院が発祥のハーブリキュール、「シャルトリューズ」。こちらもスプモーニレシピで美味しく飲めちゃいます。ヴェールを使えば、香草が効いたスパイシーな味わい。ジョーヌを使えば、甘口で自然な仕上がりになります。「シャルトリューズ」についてはこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをパルフェタムールでアレンジすると「バイオレットスプモーニ」すいませんレシピが見つからなかったけど、ノリでやっちゃいました。ニオイスミレのリキュール、「パルフェタムール」との組み合わせです。いうか華やかで普通に美味しいです。サッパリに仕上げたい方は、パルフェタムールの分量を控えめにしてもいいかもしれないですね。「パルフェタムール」についてはこちら↓www.green-alaska.comスプモーニをアマレットでアレンジすると「アマレットモーニ」デザート系リキュールの「アマレット」との組み合わせ。レシピを見たときは、「合わないだろコレ...。」と思ったのですが、試しに作ってみました。