全てはここから始まった。shop全てはここから始まった。全てはここから始まった。byタケナカリーFacebookTwitter射水は「カシミール」にて『マトンカレーのセット』を。看板プレハブの店は今日も大盛況。国道8号線沿いの、だだっ広い敷地にプレハブの店が見えてきました。ここがカシミールという全ての始まり。どこか映画スワロウテイルを想起させます。外観ランチ時の店内にメニューはありません。口頭で伝えられた、マトン、チキン、ベジタブル、ダル(豆)の中から選びます。常連になって慣れてくると、色々お願いできるそうなのですが、とりあえずプレーンにマトンカレーいってみました。大盛りサラダにダンドリーチキンと、ビリヤニまずデフォルト高スピードで、大盛りサラダにダンドリーチキンと、ビリヤニが付いてきます。ナン、ロティ、ライスどれかを選ぶスタイル。ちなみに全部2人前くらいある。したマンゴージュースが付いてくるんですが、経験者に聞いたところ、調子いいとマンゴージュースもおかわり放題になるらしい。これで1000円とか。マトンカレーしばらくすると、マトンカレーが運ばれてきました。こちらもイミズスタン他店同様、盛りがいい。最高にノンベジの自分を納得させてくれる一杯です。他店もそうだけど、少し長ネギ乗せるの面白いですね。事前予約や暇な時だと、口頭のメニュー以外にもアレンジして出してくれるらしいです。あ、もしかして、ここも西田、行ったこと無いんじゃないかなー。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。isphilosophy.カレーは文化の流れと共にあります。“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。答えはないけど、全部正しい。