能登前ずしやスイーツ、名湯に癒される。ずしやスイーツ、名湯に癒される。冬...能登前ずしやスイーツ、名湯に癒される。冬の石川県七尾の旅2022/12/23観光・旅行シェアするポストする石川県能登地方の中心として栄えてきた七尾市。建物が点在する商店街、開湯1200年の歴史をもつ和倉温泉など、さまざまな魅力が詰まった町です。今回は、伝統文化・海鮮グルメ・名湯を満喫する七尾の旅をご案内します。市の中心部に七尾湾が、北は能登島、東には富山湾が広がる海に面した七尾。里山里海」として登録されたエリアの一部でもあります。旅の拠点となる七尾駅までは、金沢駅から特急かがり火またはサンダーバードに乗車し、約1時間で到着します。「加賀百万石」の初代の大名として北陸を治めた前田利家が、城下の守りとして寺院を配置した、山の寺寺院群を散策。約2kmの瞑想の道に、常通寺や西念寺など16の趣ある寺院が点在しています。そこからは徒歩で15分ほど、七尾駅からは徒歩5分ほどのところに、600年以上の歴史をもつ一本杉通り商店街があります。っすぐ延びる約450mの通りに、50ほどの店舗が軒を連ねています。明治から昭和初期に建てられた国登録有形文化財が並ぶ商店街、一本杉通り。能登の食文化や伝統工芸を受け継ぐお店もあり、見て、歩いて、買って、体験できる観光スポットです。1892(明治25)年から和ろうそくをつくり続けているのが「高澤ろうそく」。植物ロウを主原料に、芯は和紙と灯芯草など自然素材を使用し、1本1本丁寧に仕上げています。創業90余年の「昆布・海鮮物處しら井」では、昔ながらの手削り昆布にこだわった炊き立ての昆布巻やニシンのあめだきなど、奥深い味わいの逸品がずらり。ひと続きの空間には、手づくりのしょうゆ、だしつゆ、みそなどが並んでいます。こちらでは見学のほか、「しょうゆ絞り体験」(要予約)も可能です。新鮮な能登かきを「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾、富山湾に面した七尾市では、古くから定置網漁が盛ん。多種多様な魚介類が水揚げされ、季節毎に新鮮な海の幸が味わえます。その日に水揚げされた鮮魚と西尾産のお米にこだわった能登前ずしが味わえるのが、地元客にも人気の「寿し一(すしかず)」。握りのほか、ナマコ酢や生クチコ、焼き魚などの1品料理も絶品です。栄養豊富な能登湾で養殖されている能登カキは、うま味が詰まった大ぶりの身が特徴。冬から春にかけて真カキ、夏から秋は天然の岩ガキが楽しめる。「木村功商店」では、目の前の七尾湾を眺めながら、炭火で焼いた獲れたてのカキが満喫できます。その昔、シラサギが傷を癒したことから、源泉が発見されたという逸話がある開湯1200年の歴史を持つ名湯です。サウナなどのほか、屋外には無料で利用できる足湯も完備しています。源泉100%の名湯を堪能した後は、広々とした畳敷きのお座敷でひと休みを。みとね」も名物・黒ごまソフト。右・能登の大自然から生まれた「能登ミルク」のジェラート湯上りのおすすめは冷たいスイーツ。みとね」の「黒ごまソフト」は濃厚なコクがたまらない。能登産の地乳を使ったミルク感たっぷりのジェラートが人気の「能登ミルク」もおすすめ。常時10~15種類のフレーバーが揃っています。この機会にご当地スイーツをご堪能ください。話題のキーワード#ESSEふるさとグランプリ#ふるさと納税#移住#地域おこし協力隊#アクティビティ#お祭り#SDGs#ご当地グルメ#パワースポット#アンテナショップインフォメーション北九州の大学生が地域のニュースを取材。のど真ん中でつくるフレッシュチーズ。山形県西川町の山菜たっぷりのおせち。芋煮もついた33品の豪華セット上越市の老舗料亭のウナギかば焼き。岐阜県関市の究極の包丁。島民11人の大分「深島」で手話の取り組み。