酒蔵から新酒の便り新酒が出来ましたよ。便りをいただくと今年も春がやって来たとうれしくなる。梅の花も満開、春にふさわしい陽気な日和でした。東和酒造さんは、福知山市唯一の酒蔵です。創業はなんと享保二年(1717年)だそうです。近くに酒蔵があり、新酒が出来ましたよという便りが届き、さっと行けるのはなんとも幸せな話です。朝10時の始まり予定ですが、行くと詰め放題の酒粕目当ての人で酒蔵はいっぱいです。分厚い目の袋と手袋を500円と引き換えにいただき1分間の詰め放題です。スーパーなどでよく見る酒粕は板状にしてありますが、これは昨日搾りたて残りたての酒粕です。粕汁にしてもらおうか、甘酒でいただこうかなんて考えていたら1分間なんてあっと言う間ですが、十分すぎる量をいただくことができます。甘酒の振る舞いもあり、ご近所さんの好意か、関係者の好意か、焼きそばやフランクフルト、パンやおはぎなどの販売もあって、名前にふさわしいお祭りです。麹で作った生姜入りの甘酒は本当においしくて、麹すくいもしておくべきだったと少し後悔しました。新酒の販売も忘れずに、昨日しぼりましたよと杜氏の今川さんが言う、会場販売の限定レベル品「春のしぼりたて本醸造」をお土産にしました。春の陽気、酒蔵まつり数量限定、プレゼント。トンボ地方過疎地で暮らしています。観光や趣味のこと、地域の歴史やその土地に住んで思う事を主に書いています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。認証期間が終了しました。ページを再読み込みしてください。7人気記事1重曹で畳が変色!それを直す方法。2尋常性白斑になって、治療と対策を考える3WHEA_UNCORRECTABLE_ERRORの悲劇。ブルースクリーンその時取った対応。ランチ付きお得チケットにて楽しむたそがれトンボについてたそがれトンボ地方過疎地で暮らしています。観光や趣味のこと、地域の歴史やその土地に住んで思う事を主に書いています。