ラーメン最高!ラーメン最高!読者になるラーメン最高!ラーメン好きならプロアマ問わず、だれもが楽しめる、ラーメン屋の経営20年間の話をします。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。今日は【最強の右腕をつくる】です。「右腕が欲しい」という言葉です。今日は右腕を育てるために最も大切なこと。お店を任せることが出来る店長を育成するために最も大切なこと。店長にとって一番大切な仕事は何か?という話をします。会社の理念、又は社長の考えや思いそれを部下に代弁することです。意外とこのことを理解していない方が多いです。人をまとめる力を持っていたりしても会社や組織は崩壊します。会社の理念、又は社長の考えや思いを部下に代弁すること書いて共有事項にしておきましょう。今日の話の「店長の一番大切な仕事」を【なるほど!】と思ってくれたなら【なるほど!】とコメントください。追伸あなたの大切な人にこのメルマガを紹介したい時は、https://tsukiya.biz/p/r/VXu0UxVR↑をコピーして送ってあげてください。...2021-11-07【繁盛飲食店マネジメント】人件費コントロール今日は人件費のコントロールの話をします。