2022.10.0810月のワイン教室で5番目にテイスティングしたワインです。フランス国内外で高い評価を得ているアラン・パレのワイン。昼夜樽の中で熟成されピノノアールの原酒ローマン・シラーという品種が使われています。730ニュイとは730昼夜、樽で眠ったという意味。素晴らしい香りエステル香さえほのかに感じる2016年ヴィテージなので色は濃いがエッジにはまだ青みが残っている。若いのにバランスもよくスパイシーでありながら飲むと長い余韻にうっとりする。葡萄のポテンシャルがそのまま活かされてるワイン。北ローヌのしらーなれど、サンジョセフのアランパレのシラーは、ローマ帝国の遠征時の置き土産で、ローマンシラーと申します。急勾配の斜面の特別なテロワール育ち。730昼夜樽に眠ったすぐれもの。飲み頃ではありませんが、グラスの中で時間の経過とともにゆっくりとまとまりがはじまり、少しずつエレガンスが現れ、さすが格の違いを感じさせてくれるワインです。西田酒店おけい能登は七尾の西田酒店スタッフおけいです(^^)vおけいは、ワインをこよなく愛し、美味しいものには目がありません。当店店長のユニークなマダム櫻子(利き酒師&ソムリエ)との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきたいと思います。サンテミリオンのヴァランドローで仕事をしつつフランス女性と結婚。コート・ド・カスティヨンにて新居を購入。したら家に畑が付いていて・・・で始まるワイン作り。マレノンは、「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現!世界遺産のリュベロン自然公園内に位置するワイナリーです。マレノン2013【ワイン教室...オンラインワイン教室ラ・グラミエール2012「6月のオンラインワイン教室のテイスティングワイン」2021ー6-9に開催するオンラインワイン教室のテイスティングワインは「ラ・グラミエール2012」です。今回はちょっと面白いことをしよみようかと。篠原麗雄が造り上げた大変希少なワイン「クロ・レオ」篠原麗雄の知恵と努力で出来たワイン。篠原麗雄は、大阪でワイン販売店に勤めていた。マダム櫻子はワインソムリエです。定期的にワイン教室も開催しています。ワインのことならお気軽にご相談くださいね。(有)西田酒店の実店舗は、石川県は能登半島の入り口、和倉温泉を抱える七尾市にあります。酒屋を営んで100年以上経ちます。至宝のブルゴーニュマルゴーが大好きお問い合わせホーム検索トップサイドバ。