レシピ大きな海老天を揚げてやりたかったが、手に入れたエビがだいぶ小ぶりだった。12尾で500円という破格だったから、文句をいったらバチがあたるだろう。小さなエビでも大きく見せる手立てはある。スープ十数年前に恵比寿で働いていたころ、チャメというスンドゥブ専門店によく通っていた。記憶をたぐり寄せると、エッジの効いた辛さで具だくさん。真っ赤に煮えたぎっているが、スプーンを入れると透明感があり、さらりとすっきりしたスープだった。レシピ伊万里で喰う鶏南蛮そば8月の終わり。咲見町にあった骨董品屋が閉まった。熱海の街をぶらつく理由がひとつ減ってしまい、手持ちぶさたの秋。売り物件の看板がかかった店を通るたび、募りつのった未練がましい晩秋。ヤフオクに手を出してしまった。麺・パスタ長崎ちゃんぽん風マルタイラーメンコロナ禍で仮住まいをしていたころ、救世主となったのがリンガーハットだった。レシピ居酒屋で頼むモツ煮は味噌味であることが多い。たしかに味は染みているし、じっくり煮込んだのだろうと推察するが、野菜を殺すまで煮込んでしまった風のものが多い。茶色に染まったいちょう切りの大根を囓るたびに、残念だなと感じていた。塩っ辛いばかりで...きょう何食べる?moggy*もぎーのプロフィール電機メーカー、出版社をへてフリーの編集者に。2023年熱海に移住。