野菜/果物その他(小麦粉など)ドッグフードキャットフード食材について調理器具について犬には1日どのぐらいカロリーが必要なの?それぞれの犬に合った計算方法を紹介!ドッグフードの手作りについて。老犬や子犬にもおすすめ。酵素やビタミン補給源としてのメリットや食中毒や過剰摂取のリスク手作りペットフードがおすすめの理由。猫には1日どのぐらいカロリーが必要なの?それぞれの猫に合った計算方法を紹介!犬猫の生食について。酵素やビタミン補給源としてのメリットや食中毒や過剰摂取のリスク手作りペットフードがおすすめの理由。犬猫にスターフルーツは食べさせないで!シュウ酸と神経毒カランボキシンに注意ジューンベリーは犬猫にとって危険な植物。犬猫はスピルリナを食べても大丈夫!犬猫が吸収しやすいたんぱく質が豊富。犬猫はイラクサを食べても大丈夫?抗アレルギー作用などのメリットも。食材について犬猫は鯵を食べても大丈夫!アニサキス・ヒスタミン中毒や黄色脂肪症には注意!犬猫は鯵を食べても大丈夫!アニサキス・ヒスタミン中毒や黄色脂肪症には注意!2023.03.01食材について閲覧数:1083鯵について焼き魚やお刺身だけでなくアジフライなど様々な食べ方が楽しめる鯵。市場で一年中見かける鯵ですが旬は5月~8月の初夏~夏の時期です。この時期の鯵は油がたっぷり乗っていてとても美味しくいただけます。そんな鯵は犬猫が食べても大丈夫なのでしょうか。犬や猫は鯵を食べても大丈夫!犬や猫は鯵を食べても大丈夫です。手作りご飯に鯵を活用することは出来ます。与える量や食べさせ方には注意が必要なので解説していきます。刺身(生)で食べても大丈夫?人間の場合は鯵をお刺身で食べることもあると思います。犬猫に鯵を与える際は生で与えない方がいいです。犬猫は鯵を生で食べられないことも無いですがリスクがあります。調査によると天然のマアジ59匹のうち8匹からアニサキスが検出されたようです。アニサキスが生きたまま体に入ってしまうと胃で激痛が起こったり腸閉塞に至る場合もあります。アニサキスは加熱することによって死滅します。鮮度の落ちた鯵を食べると「ヒスタミン中毒」という食中毒になる可能性があります。鯵などの青魚には「ヒスチジン」というアミノ酸が多く含まれており、常温で放置されたり悪い環境で保存されるなどして鮮度が落ちてしまうととヒスチジンが「ヒスタミン」という食中毒の原因となる成分に変化してしまいます。ヒスタミンは熱に強いので一度生成されてしまうと死滅させることができません。鮮度が落ちた鯵などの青魚はたとえ加熱調理したとしても犬猫に与えないようにしましょう。ヒスタミンは人間にとっても有害であるため飼い主様も食べてはいけません。黄色脂肪症(イエローファット)鯵などの魚を犬猫に大量に与えることによって黄色脂肪症(イエローファット)と呼ばれる病気になる可能性があります。鯵にはオメガ3脂肪酸などの不飽和脂肪酸と呼ばれる成分が多く含まれています。この不飽和脂肪酸の過剰摂取が黄色脂肪症につながります。不飽和脂肪酸は細胞膜を構成したりするために必要な必須脂肪酸ですが、酸化しやすいという特徴があります。酸化して過酸化脂質になってしまうと細胞を傷つけてしまうので抗酸化作用のあるビタミンEが不飽和脂肪酸の酸化を止めます。してビタミンEが消費され続けると脂肪の酸化が止められなくなり黄色脂肪症になってしまいます。「しこり」ができます。この「しこり」は酸化した脂肪が炎症を起こしている状態です。これには痛みが伴うため、触られるのを嫌がります。他にも発熱や食欲不振などの症状が現れ全体的に元気がなくなります。黄色脂肪症にならないために大量に鯵などの魚をあたえるのはやめましょう。一度に大量に与えるのはもちろんよくありませんし日常的に魚を与えるのもよくありません。長いスパンで考えると徐々にビタミンEが不足していく可能性があります。メインは総合栄養食のペットフードを与え、たまにご褒美やおやつ代わりに鯵を与えてみるのがよいでしょう。鯵には100gあたり16.8gとたんぱく質がとても豊富に含まれています。犬猫の体をつくるうえで欠かせない栄養素です。したとおり鯵には不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。青魚の栄養素として有名なDHAやEPAがその一種です。DHA(ドコサヘキサエン酸)は脳や神経の発達や健康維持に役立つ栄養素で、認知機能の発達に効果があると言われています。EPA(エイコサペンタエン酸)には炎症をやわらげる働きや血液凝固を抑える働きがあります。関節炎や動脈硬化に効果があると言われています。黄色脂肪症に注意しながら摂取したい栄養素です。カルシウムカルシウムの役割は大きく分けて2つあります。丈夫な骨や歯をつくるご存じの方も多いかもしれませんがカルシウムは健全な骨や歯をつくる上で欠かせない栄養素です。体内のカルシウムの90%以上は骨や歯に存在しています。リン酸と結合しリン酸カルシウムとして骨格を形成しています。骨や歯を作っているカルシウム以外のカルシウムは体内でなにをしているのでしょうか。カルシウムはたくさん摂った方がいいの?日本人はカルシウム不足の傾向にあるそうですが、犬猫の場合は総合栄養食のペットフードを与えていればカルシウム不足になることはありません。逆に犬猫がカルシウムを過剰に摂取してしまうと骨格異常や尿路結石の原因となってしまうので注意しましょう。鯵にはビタミンB1、B2、B6、B12などのビタミンB群が豊富に含まれています。代謝、ビタミンB12にはたんぱく質や赤血球の合成などそれぞれに重要な役割があります。ビタミンB群はいずれも水溶性で、体内に貯蓄することができないので定期的に摂取する必要があります。小さめにすればふりかけのように使うこともできますので、ドライフードへの香り付けや食欲刺激にも使えます。焼き鯵の大根おろし添え鯵の旨味と一緒に大根おろしの栄養と水分が一緒に摂取できる嬉しい一品です。犬猫は鯵を食べても大丈夫ですが以下の点には注意しましょう。今回は鯵について紹介しました。鯵のような魚は犬だけでなく猫も喜んで食べてくれるはずです。手作りご飯に活用してみてください。ADVISER記事一覧ペットレシピ.jpの記事を執筆・監修しています。キャットフード勉強会・ドッグフード勉強会を運営している鈴木です。大好きな犬猫とペットフードについて深く学ぶため、講師を呼んで勉強会を開いています。2級、化粧品検定1級(コスメコンシェルジュ)等の資格を取得。最近の記事ナデシコは犬や猫にとって危険な植物。犬猫にルバーブは食べさせないで!葉に含まれる高濃度のシュウ酸やアントラキノンに注意プルメリアは犬猫にとって危険な植物。petrecipejp株式会社ナインファイブペットレシピ.jp会員情報ログインしていません。カテゴリーご飯おかずスープ系トッピングおやつ最近の記事ナデシコは犬や猫にとって危険な植物。犬猫にルバーブは食べさせないで!葉に含まれる高濃度のシュウ酸やアントラキノンに注意プルメリアは犬猫にとって危険な植物。消化器系のトラブルや皮膚炎に注意ペットフード専門家が作った簡単レシピを掲載。LTD.当サイトの情報は自己責任にてご活用ください。