糖度があり首都圏でも多くでまわっています。西日本で人気のイチゴ東京で、よく見かける品種をピックアップしてみました。どのイチゴがお気に入りか、よかったら教えてください。この他の品種がおいしいよ〜というコメントもお待ちしています。愛媛県のそらまめが届きました。番組にご出演いただいた後、我が家では(有)あぐりさんのお米を定期的に購入して食べています。先日、いつものようにお米を頼んだら、畑で朝どりしたソラマメを少しですが、同封したので旬の味を楽しんでくださいとメールをいただきました。翌日、お米とともにソラマメが届きました。箱をあけてびっくり!写真を見てください。した、大きなソラマメがたくさん入っていました。東京では、ソラマメも、グリーンピースも、サヤつきで販売されているのを見つけるのは大変なんですよ。実家では、サヤつきを買うのが当たり前。サヤから出してしまうと、豆が固くなり鮮度も落ちると母が言っていたので、ずーーっと食べたかったけどサヤつきが見つからないので買うのを控えていました。サヤつきのソラマメを見てとっても嬉しかったです。わーーい!!早速、この日からソラマメ三昧!ソラマメ料理としては・・・1.軽く塩ゆでしてそのまま食べる。焼きソラマメ4.ソラ豆の甘辛煮5.ソラマメの天ぷらと思いつきましたが、あまりにもぷりぷりでおいしいので1〜3のお料理で全部使いきってしまいました。あー、本当においしかったです。あぐりさん、どうもごちそうさまでした。3番のサヤごと焼く、焼きソラマメは、とってもおいしいですよ。食べ終わってから、愛媛県はソラマメの産地なのかな?と思ったので調べてみました。愛媛振興機構のホームページ、ソラマメのページによると、「店頭に売られているものには、すでにサヤから出してあるものもありますが、そら豆に豊富なビタミンB群は、紫外線などに当たると分解されやすい性質があります。できるだけサヤつきを買い求めましょう。「松山地区のそらまめは、道後平野を中心に冬期は温暖(平均15°C)で平野部の積雪がほとんどない、瀬戸内特有の恵まれた気象条件の地帯で栽培されています。」と書かれていました。620円うーん、やっぱり2番を買ってしまうかな?いただいたソラマメから、こんなにもいろいろなことがわかりました。活動が新聞記事に掲載され、その記事が吉澤さんが読んでくださったことがきっかけとなり、電話でお話を聞かせていただくことになりました。上記のPODCAST配信が更新されました。ココログランキングに参加。リスナー登録数1363人。音声で聞いてみたい方は、農業ラジオブログをご覧ください。http://agriradio.seesaa.net/article/91390311.html文字で読んでみたい方は、つづきをご覧ください。毎週、ラジオ番組では農・食・環境など、イベントのご紹介をしています。この地で、東京農業大学は、環境と健康にやさしい農産物を生産する新農法の確立と地域振興をめざした「じょうえつ東京農大プロジェクト」を実施。プロジェクトの有機米はJAS認証申請ずみ。有機栽培の新潟・コシヒカリ特上米はメルカード東京農大から購入することができます。東京ではトマト専門店が人気を集めています。トマトが人気を集めているって知っていました?私が、読んだ記事によると、トマトラーメン、トマト鍋、トマトデザート、トマトのフルコース専門店と、東京では次々とお店が登場しているそうです。トマトの機能、効能についは、カゴメのホームページをご覧いただけるとわかりやすいと思います。http://www.kagome.co.jp/style/tomato-univ/medical/lycopene.html上記のホームページによると、トマトの赤い色素「リコピン」には、様々な生活習慣病の原因となる活性酸素を消去するはたらき=「抗酸化作用」があり、シミやソバカスなどの原因となる、紫外線によって生じるメラニンの生成を促進する活性酸素を消去するとともに、メラニンの生成に必要な酵素「チロシナーゼ」の働きを抑えます。その結果、美白につながるのです。(カゴメのホームページの文を引用)健康、美肌効果などの効果があることから女性に人気を集めているそうです。私も、噂のトマトラーメンを食べにいってきました。なんでも豆乳、有機栽培トマトが3個分入っているのだとか?味は、どちらかというとさっぱりした味。スープを飲みほすお客さんも多いのだとか?なるほど〜。我が家でも、トマトラーメンを作ってみようと思ったら、「トマトカレーうどんがいい!」と、リクエストが来ました。むむっ!難しい注文だなぁ〜と思いましたが、ネットで調べてみると結構レシピがわんさと出てきてビックリ。トマト料理は人気があるのかぁ〜。私は、市販のカレールーがまったくダメなので、カレー粉を使ってカレーを作っています。微妙に味の調節もできるので便利ですよー。ちなみに、トマトを入れると味がまろやかで、カレーとも味がからみあうのでおいしいです!トッピングは、三つ葉がいいと書いてありましたが、セロリの葉を使いました。トマトを切ったまま入れましたが、やけどしそうなのでつぶした方がいいかも知れません。無農薬お米プレゼント応募締め切りました!★お米プレゼントは28日で応募締め切りました。2月28日をもちまして、無農薬お米プレゼントの応募は締め切らせていただきました。ご応募ありがとうございました!当選は、商品の発送をもって代えさせていただきますので、ご了承ください。今回は、(有)あぐりさんのご協力でこのような企画にチャレンジさせていただくことができました。この場をお借りしてお礼を申し上げます。ありがとうございました。(有)あぐりのお米はインターネット通販でも購入することができます。ご興味のある方は、(有)あぐりのホームページをご覧ください。無農薬お米プレゼントは28日締め切りです。★お米プレゼントは28日締め切りです。http://aguri.jp/index.shtml先日、農業への異業種参入事例インタビュー(有)あぐり/金亀建設(株)の取り組みをご紹介させていただきました。課長、営業の方のインタビューをお届けしました。容:下記、アンケートに答えていただいた方から抽選で「伊予あぐり米」ヒノヒカリ2�s精米を10名様にプレゼント。■締め切り:2007年2月28日(水)そろそろ、締め切りが近づいてきました。応募がまだの方は急いでくださいね。詳しくはコチラをご覧ください。松前町にある金亀建設(株)が2000年秋に農業へ異業種参入。農薬を使わない、安全・高品質な農作物をづくりを行い、地域の貢献を目的とし設立されたのが(有)あぐり。使用しない自社製有機肥料で栽培されたお米です。営業担当になって間もない担当の高橋さんは、入社して自社のお米を食べるようになってから、他のお米が食べられなくなってしまったとか?また、現在全国展開ではありませんが、地元の酒造メーカーさんと、純米酒作りにチャレンジ。おごらず」日本酒があまり得意ではなかった高橋さん、自社の純米酒を飲んでから、すっかり日本酒好きになったようです。大森課長は、これから5年、10年、よいお米作りを続けていけるように頑張って行きたいと力強く語っていただきました。ご紹介していただいたお米は、もちろんネット販売もされていますので、興味のある方は(有)あぐりのホームページをご覧ください。平成17年度選定事例に選ばれました。http://aguri.jp/index.shtml先日、農業への異業種参入事例インタビュー(有)あぐり/金亀建設(株)の取り組みをご紹介させていただきました。課長、営業の方のインタビューをお届けしました。容:下記、アンケートに答えていただいた方から抽選で「伊予あぐり米」ヒノヒカリ2�s精米を10名様にプレゼント。■締め切り:2007年2月28日(水)■当選発表:商品の発送をもって代えさせていただきます。■応募方法:まずは、「はるかブログ見たよ」と必ずお書きください。応募フォームからお申し込みください。b.スーパーc.グルメサイトd.お米屋さんe.農家から直接4)そのほかお米について気になることがあれば教えてください。応募をご希望される方は下記の記入例をご参考ください。下記の応募フォームをクリック。下記の画面が出てきます。------------------------------------------------------それでは記入例をよくご覧くださいね。「はるかブログ見たよ」。メールアドレス(半角英数字):(例)×××@×××.ne.jpお問い合わせの欄は下記をご参照ください。○○産のお米をよく食べます。フォームサイト:http://aguri.jp/toiawase_1.shtml------------------------------------------------------最後に、注意書きを必ず読んでおいてくださいね。------------------------------------------------------(ご注意)・お一人様1回限りの受付となります。・上記のサイトフォームからお申し込みください。表させていただきますので予めご了承くださいませ。ント等の広告宣伝に使用する場合がございます。