ラーメン最高!ラーメン最高!読者になるラーメン最高!ラーメン好きならプロアマ問わず、だれもが楽しめる、ラーメン屋の経営20年間の話をします。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。今日のテーマは【箸を変えると味が変わる】です。今日はラーメンの味に大きく影響する話をします。割りばしでなく、リサイクル箸を使うラーメン店が増えています。箸先がツルツルのすべる箸を使っているお店があることです。箸がすべるのでそこに気が行ってしまいます。すると、ラーメンの味に集中することが出来ないのです。無意識に【違和感】あるいは無意識の【不快感】を感じているかもしれません。それが、味に影響してもう一度来店するか?来店しないか?に影響します。リサイクル箸を選ぶときはすべらない物をお勧めいたします。ちなみに私のオススメのリサイクル箸は↓こちらhttps://tsukiya.biz/l/m/f297WaJ2aAGNhC※長さは自店舗のどんぶりサイズに合わせてご検討ください。※※トルネード箸といえば道具屋さんはわかるはずです。