大阪ディープツアーを明けて平日の本日。我が尊敬して止まないダメニンゲンやっさんご推奨の「バル・マンチャ」へと行ってまいりました。サングリアが絶品ということなので、それを呑みつつ肴がてらツマミにと。実は私の職場からは程近い。早めに仕事を切り上げて御料人様と待ち合わせお店へと。駅からは少し離れていますので、夜は人通りも少なめ。お店の方は実に素敵な佇まい。昔のキングスアームスがあった辺り。震災前の神戸に詳しい方にはお馴染みの場所。今ではすっかりと灯が消えたようになっているこの場所に新しい灯をともしてくれるのでしょうか?ということでコンバンワ。カウンターに通された店内は実に綺麗で質素な雰囲気。ショップも兼ねているということで、どうなのかな?とも思ったのですが落ち着いてゆっくり出来そうな雰囲気に一安心。すみません飲み物はサングリアを。後やってきたのはサングリア。いいんじゃないですか?つつーーっと呑んでみますと、今まで思っていた味とはまるで違う。無駄な甘味はまるでなくすっきりとしたフルーツの旨味がしっかりと。あーー!パンを摘みつつ、サングリアを満喫。このまま帰る訳がない。生ハムとチーズの盛り合わせ。(たぶん)マンチェゴチーズとイベリコ。これはしっかりと旨味の詰まった良い取り合わせ。これでサングリアを頂いていると必然的にワインが欲しくなるの仕方のないところ。ええ、当たり前ですが頂きました。そんなところへサラダが。これは極々当たり前のように野菜を補給するためのメニュー。うん、美味しいですが取り立ててどうこう言えないところは普通にサラダ。