世界各国でさまざまな種類があるカレーは、店によっても千差万別。カレーアンドバー)お皿にカレーと副菜を盛り付け、それらを混ぜて味わうのが特徴のひとつでもあるスリランカカレー。「味がひとつではないところがいいなと思いました」と店主・長田勇気さん。バンド活動もしていた長田さんは、音楽のように自由度が高いカレーに可能性を感じたといいます。看板メニューの「本日のスリランカカレー」は、ココナッツがベースのスリランカの味にアレンジを加えたもので、香り豊かなスパイスとさまざまな味や食感の副菜が絶妙なバランス。使用しているバスマティライスは香りがよく味の主張は控えめで、カレーや副菜の味をより引き立てます。お酒の種類やおつまみにぴったりな一品料理も多く、長田さんのおすすめは白ワイン。夜だけでなく、ランチでもお酒と一緒にカレーを楽しむお客さんも少なくないそうです。2015年に店を構えて以降、姉妹店「ビリヤニ食堂」「デビルカレー」が北千住にオープンするなど、長田さんが生み出す味はスパイス好きを虜にしています。本日のスリランカカレー1,925円。具材は季節によって変わり、この日のメインの具材はサンマ。なすのモージュ680円。素揚げしたナスをスパイスなどで和えたもので、カレーに混ぜて食べるのもおすすめです。もとは民家だった建物を改装したという店舗は、シックな外観と黒い看板が目印。2階席はゆったりとした空間。所:足立区千住2-29-1予約:可テイクアウト:可バリアフリー対応:要相談Wi-Fi接続:なしアクセス:JR常磐線ほか北千住駅西口から徒歩約4分ホームページ:https://www.tambourin-curry.com/喫茶アジェンデ&カレーシャ(きっさアジェンデアンドカレーシャ)舎人氷川神社の参道脇にあるこの店がオープンしたのは2020年。当初は喫茶店としてのスタートで、その後カレーもメニューに加わりました。「独学でカレーを作っていた友人が、あちこちのお店を食べ歩いて完成させた味なんですよ」と話すのは、オーナーの柿沼節也さん。崩れるやわらかなチキンが絶品の「チキン2辛」は、鰹出汁を効かせた大阪スタイルのスパイスカレー。スパイスの向こうにしっかりと旨みを感じられます。ひとつの名物が、オープン当初に考案したキューバサンド。柿沼さんが旅先で食べた味をアレンジしたもので、辛いものが苦手でカレーを食べられない子ども連れに重宝されているそうです。自家製のデザートも人気。サラダ・ケーキ・ドリンクをつけられる豪華3点セット880円を追加すれば、大満足のランチ&カフェタイムになりそうです。生ハムとルッコラのサラダとドリンクがつくセットは+660円です。キューバスペシャル825円。ローストポークにピクルス、こんがり焼けたチーズのバランスがたまりません。人気のいちごのチーズケーキ。民家のような落ち着いた佇まい。テイクアウトは入り口脇の小窓から注文できます。「お客さんとの会話をヒントに新しいメニューを考えることもあります」と店主の佐藤亮志さん。したおつまみから低温調理の肉料理まで、バラエティ豊かなメニューが揃います。チキンカツカレーは、鶏ガラと野菜の出汁をベースにスパイスとルウでまとめた一皿。ラーメン店で得たアイディアを出発点に、スパイスの配合を勉強しブラッシュアップして完成させた味で、さまざまな飲食店での経験が活かされています。ミニサラダセットにするとついてくるサラダの自家製ドレッシングは、完全予約制で販売もするほど人気なのだとか。手作りのマヨネーズをベースにゴマ、醤油、ニンニクが効いたくせになる味です。ほかにもジンギスカンカレーなど、数カ月に一度変わるメニューもあり見逃せません。選ぶ楽しさがあり、次に訪れる際の楽しみも増えそうです。手仕込みチキンカツカレー900円を、ミニサラダ&ドリンクセット(+350円)で。写真のドリンクはジンジャーエール(辛口)です。TOS手羽唐揚げ500円。揚がった衣はお酒が進みそうな味です。い外壁に描かれている絵は、オープン当初のオーナーの知人で美大を目指していた方が描いたものなのだとか。店内にはカウンター席のほかテーブル席も。話:03-5934-0186営業時間:17:00〜27:00(金曜・土曜・日曜は12:00〜14:00・17:00〜27:00)※2024年9月以降は18:00〜27:00(金曜・土曜・日曜は12:00~14:00・18:00~27:00)になります。※2024年9月以降は月曜・第3日曜が定休日になります。