何でもありのデータベースブログです。9/27マレーシア2011.09.27はっくんの引越し後に作って欲しいご飯リクエスト、その1。゚д゚)ソウキマシタカチキンライスと言っても、ケチャップライスじゃありません。甘めの鶏の照り焼きが、鶏ガラスープで炊いたご飯の上にどでん!と乗っています。KLCC内のフードコートです。いうことで、作って見ることに。(我が家はベジタブルギーで代用)<作り方>1)炊飯器に米・水・鶏ガラスープ・マーガリンを入れて普通に炊く2)鶏はフォークでぶすぶす穴を開けた後、たれに30分ほどつける3)鶏を焼く(うちはオーブンの自動調理で焼きました・・)4)ご飯の上に、切った照り焼きをのせ、ケチャップマニスを上からかけ横にキュウリを添える・・・作って見たら、恐ろしく簡単でした・・はっくんはそのままで、私はこれにサンバルアスリをつけて、実食。́∀`*)ちなみに、今回使った調味料はこれ。ケチャップマニスは甘めの焼き鳥のタレのような味サンバルアスリは・・辛いんだけど癖になる味です。Copied!お手伝いゆきぐにこの記事を書いた人RIE1979年生まれ。幼い頃から医師を志し形成外科医として数年勤務するも妊娠・出産にて体力が落ちてしまい、医療現場への疑問も相まって復帰を断念する。その後サイトアフィリエイター、外資系決済サービスのエージェント、オフショアビジネスのサポート事業などを経て、現在は13歳の男の子を連れてマレーシアに親子留学し8年目。家族は日本に住んでいる主人(かわいい)と12歳の息子。趣味はお絵描き、ボードゲーム、ドール(フルチョSDMオーナー)・器楽演奏(ピアノ・リコーダー)・瞑想と多岐に渡る。主人にプロポーズされた日に「45歳まではあちこち手を出してもいいよ、45くらいになったらそろそろまとめていってもいいかも」と占い師に言われた通り、アラフォーになっても興味の向いた方向に全力で手を出し学び続けている。関連記事マレーシアで銀行口座を開設してみた(Maybank)2017.12.12どこに行けと?2014.01.21マレーシアの学生ビザ・保護者ビザ更新(2020年版)2020.11.29マレーシアの学生ビザ・保護者ビザ更新(2019年版)2019.11.24はっくん、マレーシアで入院する(3)2014.03.13お引っ越し、の続き。アフィリエイター兼オフショアビジネスサポート事業スタッフ、今主婦という謎の経歴と、何にでも興味を示す性格のお陰で知識が多方面に広がり、ブログもSNSもどんなに頑張ってもカオスな闇鍋になってしまう恐ろしい特技を持っている。