北茨城ファームの紹介をします。トマトへのこだわり土壌を用いず、培地に化石化した天然のサンゴ砂を使用した「サンゴ砂礫農法」による養液栽培です。→より果実の品質が上がる・培地の寿命が延びる1.高糖度のミニトマト本農法により、愛情を込めてやさしくストレスをかけます。従来の高糖度栽培は、水分制限し水分量を少なく保つ(水分ストレス)栽培が主流ですが、本農法では水分制限を行わず、植物(トマト)が欲しがるだけ与え、伸び伸びと育てます。サンゴ砂礫(アルカリ)により程よい刺激を与えることにより、植物本来の生命力を最大限に引き出すことが出来ます。よって甘いトマトに育ちます。愛情を込めてやさしく病気から守ります。「水分量を少なくする=ストレスがかかる」ストレスがかかりすぎると病気になってしまいます。サンゴ砂礫農法は水分制限を行わず、培地内のpHを弱アルカリ性で一定に保つことで、病気になりにくいトマトに育ち、減農薬に繋がります。愛情を込めてやさしく栄養を与えます。)がサンゴ砂礫培地からが溶出します。そのため、品質の良いトマトに育ちます。:ミニトマト経営面積:1.8ha(サッカーコート約3面)福島県いわき市のレジャー施設「スパリゾートハワイアンズ」を運営する常磐興産株式会社が2019年に設立した農業部門の子会社です。黒いダイヤ(炭鉱=石炭)からスタートした我々は、第2の経営の柱として、赤いダイヤ(農業=トマト)を手掛けます。北茨城ファームでは、2019年7月から504m2の農業ハウスで高糖度ミニトマトの養液栽培をしております。土壌を用いず、栽培ベッドに化石化した天然のサンゴ砂を使用した「サンゴ砂礫農法」を利用しています。