ファンに愛される「専門店」目指すおばけふがしを持つ伊丹さん夫妻56三島市にあるふ菓子の製造・販売する「三島食品」(三島市南二日町)が現在、ハロウィーン用のふ菓子「おばけふがし」を販売している。無人店舗の店内の様子[広告]静岡県では、ふ菓子のことを「さくら棒」と呼んで親しみ、黒砂糖ではなく白砂糖を溶かした糖衣を使う。ピンク色が基本で、長さは90センチと通常のふ菓子に比べ10倍ほど長い。日本人観光客だけでなく、珍しさから買い求める海外旅行客もあった。して営業してきた同社。3代目社長の伊丹大地さんがふ菓子の製造に注力。現在は「麩(ふ)の菓おふや」ブランドを展開し、ネットの販売のほか同社に併設の無人店舗などで販売し、業績を伸ばしているという。今回のおばけふがしは、長さ40センチほどのふ菓子に、ハロウィーン仕様のラッピングを行っている。味は、イチゴ・バナナ・オレンジ・メロン・ブドウ・黒糖・チョコ・ミルクの8種類を用意する。同商品について、伊丹さんの妻・千尋さんは「結婚するとき、自分たちらしい返礼品と考えて作ったギフト用のふ菓子が好評で、製品化したのがきっかけ。通販を行っていくうちに一定数の『ふ菓子ファン』が存在すると気付き、ファンに喜んでもらえる商品の開発に力を入れている。今回の商品もファンを増やしていきたいという思いから発案した」と話す。当初はネット限定販売だったが、現在は無人販売所でも取り扱う。千尋さんは「子どもに食べてほしいし、インパクトが強いのでギフトにも使ってほしい。今後は無人販売所のIoT化を進め、夜も買えるようにするなどして、ふ菓子の新しい可能性を見いだしたい」と意気込む。