食器洗い用洗剤を普通のに変えてみたらすごい良かった料理好きであれば、食材や調味料と同じくらい、キッチン用品にこだわると思います。菜箸を色々と試してみた15年近く使っていた木のごく普通の菜箸を使ってたんですが、これが数年前から曲がってしまっててずっと使いづらかったんですよ。変えたいなと思っていたんですが、重い腰を上げてやっと別な奴にしたんですよ。新しいやつもなんだかしっくりこなく...2016.01.03料理ネットワークネットワーク技術の基本「ヘッダー」の理解しづらさ私の本業はネットワークエンジニアなのですが、ネットワークの技術ってほんと理解しづらいんですよね。最近は余計なものを使わずに、最低限の材料や調味料だけで色んな料理を作るのがブームなんです。いわゆる縛りプレイですかね。大昔には、スープの素とかカレーのルーとか無かった訳で、でも美味しい料理を作れる人たちはいたと思うんですよね。筋子からいくら醤油漬けを作るのは予想以上に簡単だったいつものようにイオンで買い物してたら、立派な筋子が売ってまして、「そうかー筋子が出回る季節だなー」と考えていたら、そういえば筋子からいくらの醤油漬けを作ったことないなと気が付きました。料理ディスポーザーのある暮らしを始めて分かったこと去年の1月に今の物件に引っ越してきて、キッチンのシステムがガラッと変わりました。変わったのは、シンクにディスポーザーが付いたことです。料理好きならこの言葉を一度は聞いたことあるでしょう。そんな言葉に影響されて、色んな塩にこだわりまくってしまった人も多いでしょう。冷蔵庫の中って、どうしても沢山の食材や調味料を入れてしまいがちです。いうか昔の私がそうでした。料理を作る時に私がすること最近は料理の写真見るだけで作り方が頭の中にぶわっとあふれ出すような料理レベルになってきましたけど、もちろん昔はさっぱり分からなかった訳で、初めて作る料理はレシピを調べるところからがスタートでした。昨年の4月に周富徳が亡くなりましたが、その時色んなエピソードが語られてましたね。MOOK)私の初の商業出版レシピ本。r.children[i]}}}}}()。