手しごとを記録しています。STATIONてづくりの時間***掲載のステッチ作品は、デザイナー、メーカーに著作権があります。画像の配布、複製、転載はご遠慮ください。刺しゅう展に行ってきました。大きなトマト2個とマイタケを使い、少しゆるめのカレー。トマトは湯むきして、半分にカットして、種を取る。マイタケは適当に分けて置く。鶏肉は薄切りにして、カレー粉をまぶして、バターで炒めておく。玉ねぎは薄切り、しょうがはすりおろす。玉ねぎとしょうがを炒め、マイタケ・トマトを加えて混ぜ合わす。スープ300ccを加え、煮込む。(隠し味にお砂糖少量入れる)途中で炒めた鶏肉を加て少し煮る。トマトの形も少し残すようにすると、トマトが入ってる感がしたけど綺麗に形がなくなってしまいました。トマトの酸味もあり、美味しかったですよ~。刺しゅう展に行ってきました。(2024.07.06)ひよこ豆と白菜(2023.01.19)昨夜の一品(2021.11.30)絹生あげの中華風(2016.12.15)トマトとキノコのカレー(2015.05.27)。