Palette未分類お菓子の家うさちゃんちkanai2020年9月30日お客様の笑顔や大切な人との最高の思い出にしていただけるような洋菓子をお作りしています。お菓子作りに欠かせない卵は、直接養鶏所で必要分のみ生みたてを購入しています。新鮮な卵は泡立てるのに時間がかかるものの、味に差が出るので大切にこだわってきた材料の一つです。通常はバターを使用するお菓子が多いものですが、商品によっては低温圧搾法を使用した味と香りのない太白胡麻油を使用しています。こちらは冷めてもふわふわ、チョコレートとの相性の良い胡麻油で、美味しさと食感を重視したセレクトです。美味しさを追求し、お客様にお喜びいただけるお菓子作りに日夜励んでいます。