【ポテチ】(2023年3月)2023-03-02「サッシー」と「マチルダ」という名前のジャガイモを使ったポテトチップスを、食べました。いう名前のポテトチップスです。シーとマチルダ下の写真は、左がサッシー、右がマチルダです。フランスの品種であり、栗のような甘さをもつ*そうです。「キウイ」のような形をした、煮崩れしにくい品種*だそうです。www.ja-memuro.or.jp.「マチルダ」は女性の名前です。名付けられた理由には、諸説あるようです。裏面には、品種の特徴と、5角形のグラフが書かれています。[品種の特徴と5角形のグラフ][サッシーの特徴]サッシーは、「黄色の天使」とも呼ばれるそうです。油との相性がいいそうです。[マチルダの特徴]マチルダは、「豊作の女神」とも称されるそうです。十勝平野で育てられている品種のようです。生のじゃがいもを使用した商品のようです。普通は生のじゃがいもを使うものだと、想像します。ような、ポテトパウダーを使用した商品でしょうか。