賛助員についてこのサイトについてサイトマップリンク集メールマガジン登録・解除トップページ新宿の街並みを見下ろせる畑で収穫体験!2020.09.07新宿の街並みを見下ろせる畑で収穫体験!#ソラドファーム#家庭菜園#新宿区シェアする新宿駅の上にしっかりとした菜園が!2016年、新宿駅新南口に日本最大級のバスターミナル「バスタ新宿」オープンにあわせて登場した「NEWoMan新宿」。都心で気軽に土いじり今回集まった参加者のほとんどが畑作業初心者ということで、ソラドファームを担当している宮城千穂さんにまずお話を伺いました。「手ぶらで来て畑作業が出来る、というのがこのソラドファームの魅力だと思います。初心者の方にも、安心して作業してもらえる環境です。駅からすぐだし、朝は8時から開くので出勤前などのちょっとした時間にもふらっと立ち寄れます」。初心者なので何をどうすればいいのかちょっと不安です。「スタッフがいる時には基本的なことはお話できますし、季節にあわせた苗や種も春夏と秋冬でそれぞれ50種ほどから選んでいただけます。カリフラワーは1度収穫したらおしまいだけど、ブロッコリーは切ったところからまた生えて何度も収穫を楽しめるので、自身の好みにあわせて何を育てるのか考えるのも楽しいと思いますよ」。都心の屋上菜園の中でも、土の深さに特徴があるとのこと。「他の屋上菜園は、土の深さが20センチのところが一般的なんです。このNEWoMan新宿は新しい建物なので、菜園をつくるために加重規制を考慮して建築されていて、40センチの深さの畑が作れたんです。深い分、土のメンテナンスはハードになりますがそれもいい運動になるし、土いじりって楽しいですよ。冬はスタッフで作業するんですが、夏は参加者の方にも土を反す作業も体験してもらえます。土を反して日照消毒すると、土の中の虫もさらされていい土になっていきます。屋上は日差しもしっかり当たるのでいい環境なのではと思いますよ。土が深い分、大根などの根菜類も大きく育ちますし、他の野菜ものびのびと根をはれる分、野菜の育ちもいいですよ」。どんな野菜が収穫できるの?苗で植えれば初心者でもほぼ失敗はないとのことで一安心。他の利用者さん達はどんな野菜を植えているんでしょうか。「それぞれの畑には個性が出ますね。水菜が好きで水菜ばかりを植えていた方もいましたし。黒キャベツも結構人気がありますね。葉野菜なら、チンゲン菜も人気です。他のものに比べて、茎のところがしっかりしているので、育った時に畑の風景が映えるんです。スティックカリフラワーやロマネスコといった、ちょっと珍しい野菜の種苗もご用意してますよ」。育てる楽しさと食べる楽しさ以外に畑の風景も楽しめるっていうのは、菜園を利用して野菜を作る時の大きな魅力ですね。今回は、ナスやキュウリの収穫をさせていただきました。軽装で参加してしまい実はドキドキしていたのですが、整備もしっかりされているので、服装もそれほど気にすることなく、本当に気軽に収穫に参加できました。新鮮な野菜を手にしただけでテンションが上がってしまいます。参加者に収穫体験の感想を聞いてみると、「改めて野菜の魅力を感じました。これからはまってしまうかも」などなど、すっかり菜園の魅力にとりつかれた様子。野菜を育てながらどんな体験ができるのか乞うご期待!※写真撮影時のみマスクを外しております。おうち食育2024.03.20トピックス「ガストロノミー」が、東京農業の新たな一手となる!#都市農業#東京の農産物#都内産野菜#循環型農業#堆肥#地産地消2024.05.07トピックス地産地消のコラボ商品を、JA町田市アグリハウス鶴川と開発。町田市「SHIMA」の米粉パンへの取り組みをご紹介します。株式会社となったネイバーズファームの狙いと可能性)#東京の農産物#都市農業#みどりの食料システム戦略#地産地消#東京都GAP#東京都GAP認証者2023.10.08トピックス「カラフル野菜で、身も心もパワーチャージ!『こびと農園』」#直売所#都内産野菜#地産地消#都市農業#新規就農#東京農業アカデミー2023.01.07トピックス『ミズとうきょう農業・ミズとうきょう林業・ミスターとうきょう漁業』就任式が開催されました。コンテスト2024』(前編・実技コンテスト)#東京味わいフェスタ#東京都農業祭#江戸東京野菜#馬込三寸ニンジン#ニンジン#JA東京中央会2024.10.24トピックス地産地消のコラボ商品を、JA町田市アグリハウス鶴川と開発。町田市「SHIMA」の米粉パンへの取り組みをご紹介します。