蒙古タンメン中本とは?出典:wikipeia元は1968年9月、板橋区に開店した中国料理中本という名前のいわゆる街の中華屋さん。1998年12月に先代の健康上の理由により一旦は閉店となった。中本の味に惚れ込んで、20年間も通い続けた白根は中国料理中本を継ぐことを熱望し、先代のもとで修行を始めました。蒙古タンメン中本として生まれ変わりました。現在は白根店主が代表を務める(株)誠フードサービスが運営しています。出典:「蒙古タンメン中本」公式ホームページとの事で投稿日現在、関東を中心に25店舗以上を展開しており関東圏外の地域にお住まいの方が特に出店を熱望している外食チェーンの一つではないでしょうか。蒙古タンメン中本」のコラボは2008年に発売を開始したカップラーメンが最初の様で今なお販売が続いているロングセラー商品との事です。冷凍ラーメンは2018年、「蒙古タンメン中本」史上初と名打って販売が開始されたようです。▲特製の「激からー油」で辛さの調節を。全部投入すると激辛、半分でも大辛とどのみち辛さからは逃れられない様子です。▲「激からー油」の濃度はこんな感じです。していて濃縮感がハンパない・・危険な香りがプンプンしてきます。▲まずは蒙古タンメン特製の麻婆豆腐。看板メニューの「蒙古タンメン」にもトッピングされているまさに本家の代名詞のような存在ですね◎こちらは野菜たっぷりの八宝菜。熱々ごはんの上にぶっかけて頂きます!「激からー油」は誤って全量投入してしまいました(笑)飯テロ並にそそる見事な紅白のビジュアル。麻婆と馴染んでますが境界には全量投入した「激からー油」がたっぷりかかってます。麻婆豆腐単体でも辛みはありますが旨辛といった感じ。▲一方こちらの八宝菜は味を引き締めるというかマイルドになって味に奥行きを。様々な野菜が食感をプラスするイメージです。▲見た目がまあまあアレだったので自主規制しましたが、混ぜて食べるよりはそれぞれを楽しみながら食べる方が単体の美味しさを堪能できるように感じました。人気No.1のラーメン通販サイト『宅麺.com』で中華蕎麦とみ田のつけめんをお取り寄せしてみたら旨すぎて気絶しちゃった。こんにちは、三度の飯より監修系のコンビニラーメンが好きなコンビニ麺食べる人です。MEごっそさんランチのソロメシ中心。できるだけ分かりやすくをモットーにおすすめの飲食店を紹介するマン。SNSはほぼインスタ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。(3)うどん屋ごっそさんランチのソロメシ中心。できるだけ分かりやすくをモットーにおすすめの飲食店を紹介するマン。SNSはほぼインスタ。