5/11グルテン&カゼインフリー2018年5月11日こんばんは。低アレルゲン&低糖質のお菓子教室トイガルテンの佐藤絵里です。フルーツタルトです^^今週末に池袋コミュニティカレッジにてレッスンさせていただきます。たくさんのフルーツが載っていて、持ち込んだりカットしたりするときに崩れちゃいそう💦と思われるかもしれません。今日は電子レンジで作る即席ナパージュのレシピをご紹介します。材料はたったの3種類!作りやすい分量です。5g作り方1耐熱容器に水大さじ4、きび糖大さじ1、粉ゼラチン5gを入れます。2電子レンジ500wで1分間加熱し、材料が溶けるまで混ぜます。3粗熱が取れたら使いましょう。動画でも作り方をご紹介しています。ちなみに1~2の工程ですが、材料を小鍋に入れて加熱しながら行っても構いません。固まってしまった場合は再度加熱してくださいね^^作ったナパージュはラップをして冷蔵庫で1週間ほど持ちます。乳製品不使用のチョコペン作り。クッキングシートで簡単に♪ゼラチン不使用。