08:00産直で茄子が安かったからお買い上げタサン志麻さんの『秋茄子南蛮』作ってみたタルタルソースの紅しょうががなかなかいい仕事してくれました~~✨https://youtu.be/qM9GiOfCIaI?si=lEZa-GwCXzGaYI3m-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。19:22久しぶりのお庭の野菜の収穫。ニラ、茄子、ピーマン、サラダ菜のベビーリーフ。茄子は1ヶ月ぶりくらいに収穫しました。花も咲いてるし、小さい実も付いてきてるし✨️ようやく秋茄子が始まる!?️と嬉しく思ったのもつかの間...寒さのせいでか?たった一日で一気に枯れモード...確かに、ほんと寒いんです。エアコンのスイッチ、先週まではクーラーだったのに、今日は暖房に切り替えられました。12:32ごきげんよう、えの字です。クリスマスツリーやクリスマスグッズを出して飾りました。デパ地下に行ったときに、クリスマスパッケージの商品が売られていたのを見て「そうか、もうそういう時期だよね」と気付いて。スーパーで良さそうなぶりを発見。実家に帰省した際に、知人が送ってくれたという見事な青森産にんにくを持たせてくれたので大事に使っています。06:00おはようございます😃祖母から受け継いだ茶道具を見ていました。こちらはちょっと変わり種祖母がどのような思いで、これらのお道具を手にしていたか...今となっては聞けないので、その形や色、お箱から、祖母の思いを汲み、しばし感慨に耽っています。08:00タキマキさんのYouTubeチャンネルにやる気スイッチを押してもらい、昨日は夕飯作りと並行しておかずの作り置きをしました。06:55おはようございます!旬の味覚で手軽に本格和食を堪能🍆「鶏肉と茄子のみぞれ煮」レシピご紹介です♪柔らかな鶏もも肉と、とろっとした茄子を大根おろしの風味で包み込んだ、ほっこり和風おかず!下味をしっかりつけ、片栗粉でコーティングした鶏肉は、旨味をギュッと閉じ込めて柔らかく、満足感も抜群。仕上げに散らす小ネギが彩りを添えて、香りも引き立ちます。22:50こんばんは♪今日は穏やかな1日でした☀️カラス🐦‍⬛イタズラ対策で、防獣ネットをかけました。里芋の収穫土垂れとセレベス野良ばえの落花生🥜1株虫食いだらけ😅最後のかぼちゃ(ロロン)を収穫し、畝の片付けコンパニオンプランツで一緒に植えた九条ねぎも収穫しました。一部は夏野菜用に区画の隅っこに植えておきました。茄子(筑陽)ピーマン・甘長とうがらし・鷹の爪収穫量が減ったので、そろそろ片付けしようかな。08:10こんにちわ。今日は、茄子とズッキーニのひき肉炒めを紹介します。茄子とズッキーニと聞くとラタトゥイユを思い出しますが、今回はトマトをきらしていて・・・・。(ミニトマトしかない💦)冷蔵庫に残っていたひき肉で炒め、味付けはシンプルに塩、こしょう。仕上げにとろけるチーズでコクを出してみました。07:00おはようございます!今日から9月突入。今月もどうぞ宜しくお願いします🤝残暑厳しいですが、しっかり食べて、元気に過ごしたいですね。食欲の秋は、すぐそこ🍂🌰そこで今回は、旬の茄子を使った逸品🍆(秋茄子、嫁にも食わせて笑)5分でできる!茄子の副菜。兼、おつまみのご紹介です♪レンジ加熱で、簡単にできる逸品、"とろとろ茄子のわさポン!"茄子は、電子レンジ加熱で簡単にでき、とろとろ柔らか、至福の食感。作り方はとても簡単!メインを作っている間にささっとできちゃいます👌✏︎レシリブログ1いいねリブログほぐし茹で鶏と茄子の中華風☆レンジで簡単&節約レシピ。13:01こんにちわ。使えて便利な茹で鶏をストックしてる我が家。今日は茹で鶏を使った簡単おかずを紹介します。茄子と合わせて中華風にレンジで簡単に作れて鶏むね使用で節約レシピすりごまをたっぷり加えて。13:02公休日の夫とふたりごはん。【辛い☆豆腐+豚肉鍋】【ししゃもフライ】【サンチュサラダ】【ひじき煮】【茄子の焼浸し】サンチュは夫が植えてくれた家庭菜園のもの。12:00英国で売られているナスが大きい。この日のナスはスペイン産だったが、英国産も、漏れなく大きい。日本だと無人販売や農協直送の、無邪気な有機とれたて野菜メンバー入りだろう。マークス&スペンサーで買ったけど、みんなどうやって料理するんだろう。スープか?中華炒めか??さて私はと言うと、今晩は定められた献立に従い『茄子カレー』のはずであったが、気分的に急遽変更。茄子を縦1cmに切り、ラップしてからレンジで予熱しよう。片栗粉をまぶし、ごま油で炒め...醤油みりん砂糖、酒で絡める。11:41お次は、世田谷区池尻4丁目にある、ブルーリボントーキョーに来ました。ガレットお供は、クラフトコーラ濃厚なコーラ味。ガレットガレットは、ほんのり蕎麦の風味が効いてます。塩っぱい仕上がりで旨旨。黒胡椒?が時折、お口の中で良き香りを放ちます。生ハムの塩っけもたまりません。大量茄子のトマト煮?は、旨旨。11:23この日は所用で戸塚にやって来ました。所用を済ませて駅前のビルに軽く飲みにやって来ました。色々なお店を見て歩き入ったのはこちらのお店。天ぷらととんかつのお店です。メニューには軽く飲むには最適のメニュが有り注文。飲み物は生ビールにしました。昼飲みの生ビールはやはり格別。天ぷらは、茄子、レンコン、イカ、海老の4種。揚げたての天ぷらはやはりウマイ。中でも茄子がトロトロで美味しかったですね。12:44いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪昨日、アメリカで暮らしている友人よりラインがきました。友人が暮らしている州では、大人の70%がワクチン接種を終え、ほぼノーマルな生活を送っているとのこと。小旅行も楽しんでいる様子。13:27安兵衛は宵の口がヤスいでヤンス!と思ったら月曜定休日か。18時まで平日ビール半額を楽しもうと思ったんですが。してたら、あ、キッチン葉月さん夜開いてる!居酒屋はじまったんだ!頼もうガラガラガラ。キッチン葉月〒783-0005高知県南国市大そね甲1483−3山中ハイツI105TEL088-821-7983モーニング7時〜11時ランチ11時〜14時(L.O13時30分)居酒屋18時〜23時南国市・新店「キッチン葉月」和食料理人の丁寧なランチチキン南蛮いいねコメントリブログはい。13:56あとは焼くだけ鮭小5ちゃんご要望肉じゃがあとは卵入れて味付けして炒めるだけの炒め物いただいたマボちゃんがあって3ヶ月ぐらい...使おう使おう思いながらなんか使わず今日使います。チリメンも冷凍庫に居ったで入れたれ分からんわ〜あとで温める時に冷凍葱入れまぷ。いただい茄子がありどーしたって細く小さいなんにしたら良いんだろ...と彷徨う子羊ンピッ気取ってたら逝きかけていたよお茄子...を神のこの手で救いまして...ゴッド・ハンドで味噌汁にしました。14:01いつも見てくださり、うれしく思います。ジェットコースター並みの冷え込み朝となり。明朝は、さらに冷え込む模様。早朝から、サイレン鳴らして走る救急車、気を引き締めて、無理は大敵と。お日様お出まし、ウオーキングなり。今日も、よろしくお願いします。秋ナス牛生姜煮!おはようございます。お昼目前ですが...朝ゆっくりなので、相対的に後ろ倒し状態に、気温の変動に伴い順応。茄子とは「茄子」に関するブログをまとめたページです。テレビ番組を参考にしたレシピ、豚肉を使った簡単な料理、家庭によって具材が変わってくる味噌汁のバリエーション、忙しくても短時間で調理が出来る作り置きや冷凍保存、電子レンジを使って作ることができるメニュー、ピーマンやひき肉とあわせた色々な献立、ビタミンCやβカロチンといった栄養素がもたらす効果、クックパッドを見て作ったマーボー茄子の出来栄え、有機栽培している農家が直営しているカフェ、各地で行われているクッキングスクールの情報など、茄子について綴ったブログを紹介しています。Amebaアメブロなび。