himaarサバイバル感たっぷりの乱暴なレシピですが、味は上品です。アイルランドはカレー好きですが、シーフードカレーのコンセプトはないんですよね、まだ。第一歩はツナ缶から、と作ってみたレシピなんです。ツナ缶は地元産の上質な、ちょっとお高いものもあるのですけど、わたしはあえてやっす~いやつで作ってみました。味に遜色ないはずです、カレーの場合。煮るときに、かき混ぜない方がいいと思います。見たとこ、何のカレーかわかんなくなっちゃうので(笑)。大さじ2【作り方】1.たまねぎを炒め、しんなりしたらキャベツ、にんじん、スクォワッシュかかぼちゃ、しょうが、にんにくを入れ、2分ほどさっと炒め合わせる。2.水とカレーソースを加えてまぜあわせ、ツナを加えて10分煮る。AMこんなふうにしてカレーが作れるんですね!市販のルーじゃなければ、玉ねぎと小麦粉をじっくり炒めて作るものだとばかり、思い込んでました〜ココナッツミルクで一気にタイ!サラッとしたカレースープに、野菜の歯ごたえ、スッキリした辛さで、クセになりそうです。夏のカレーって感じ!キャベツのかわりにブロッコリの軸のスライス、トマトピューレの代わりに生トマトを使いました(ケチャップのほうがよかったかも)。ツナ缶はシーチキンLでーす。AM買い置きしていたツナ缶がフレークでした、がーん。何のカレーかわからなくなりました(笑)トマトピューレもなくて、ヒマールさんの投稿を参考にケチャップで代用。PMなおこさんらしいガッツな夏のカレーだ!おいしそう〜「作り方2行」に反応してくださって嬉しい。材料と作り方が長〜いレシピを見ると、それだけで作る気しなくなっちゃいません?英語でレシピを書く機会が増えて、複雑な手順を減らしたいと思うようになったのも大きな理由なのですけど。PMマーマレードプディング、キャロットケーキに続き3回目です。AMおお!これはもうAkikoさんのカレーです。わたしの出る幕なし・笑。サラダリーフをたくさん使ったグリーンカレーを「開発」したとこなので、おいおいご紹介できたらと思っています。ほうれん草でもオッケー。作ってくださって、励みになります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。↓コメントに掲載したい画像ファイルを選択してください。