農業ブルーベリーの葉っぱが白い。農家がおすすめする土鍋ご飯。2019年5月14日ているFacebookTwitterはてブPocketFeedly「米づくりは土作り」といわれるくらい土作りは重要な工程です。田植えをする前に土作りをしっかりしておかないと後々管理が大変になってしまいます。すずまき|2019米づくり記録1この記事の目次スポンサーリンク基肥(もとごえ)散布4月13日~14日に基肥を散布しました。基肥とは苗を植える前に田んぼに混ぜておく肥料のことです。昨年の米づくりで使われた地力を回復するために田んぼにまいています。今年は、米十俵12-10-10を1反あたり15kgとホスビタを1反あたり10kg散布しました。米十俵(1袋20kg)中には、窒素12%・リン酸10%・カリウム10%が含まれています。ホスビタ(1袋20kg)中にはリン酸5%・苦土11.5%そのほかケイ酸などの微量要素が含まれています。写真は散布中の様子です。袋の中に粒場の肥料が入っています。写真だとわかりにくいですが、よく見ると土の上に肥料のつぶつぶがあるのがわかると思います。土運び4月19日~20日に田んぼの高さ調節のために土を運びました。田んぼ内で高低差があったり、トラクターやコンバインが旋回した際にできる高低差を直す作業です。田んぼに高低差があると苗を植えて水を張った時に低いところは水がかかるけど、高いところは水がかからないため生育に差ができてしまいます。我が家にはレーザーレベラーなんて高価なものを持っていないので、スコップで土を削って運搬車で低いところに運びました。地道な作業ですが、やらないと田植え後の水管理に苦労します。こんな感じでちょっとづつ土を削って、運搬車に積んでいきます。削った土は低いところにばらまきます。写真の周りは乾いているのに中心は低いので水たまりになっています。荒起こし4月21日~24日までの間荒起こしをおこないました。荒起こしとは、ロータリーをつけたトラクターで田んぼを耕うんして土を耕す作業です。硬くなった土を耕すことで、根が張りやすい柔らかい土になります。そのほかにもワラや肥料を土のなかにすき込む効果もあります。写真の外周部分が荒起こし後の田んぼです。荒代かき4月27日~29日に荒代かきをおこないました。荒起こしした状態の田んぼは、ゴロゴロとした大きい土の塊があります。このままでは田んぼが凸凹して苗を植えることができません。そこで、水を張った状態でトラクターで田んぼの表面をならして苗を植えられるようにする作業が必要になのですが、この作業を代かきといいます。代かきは通常2回おこないますが、1回目の代かきを荒代かきと呼んでいます。荒代かき前が写真の左側、荒代かき後が写真の右側です。田んぼが平らになっているのがわかると思います。米づくりをしている読者さんのなかには、かなり水が少ない状態で荒代かきをしてるなと思った方もいるかもしれません。実は、現代農業に浅水で荒代かきをすると浮きワラが少なくなると書いてあったので試してみました。確かに水を減らしたことで、ワラが土のなかにすき込まれて例年に比べ浮きワラがかなり少なくなりました。私は写真のような状態で荒代かきをおこないました。浅水代かきについては2019年5月号に詳しく書いてあるので興味がある方は読んでみてください。楽天市場調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング代かき4月29日~5月2日まで2回目の代かきをおこないました。田んぼに苗を植える前の仕上げの代かきです。分かりづらいですが、写真の左側が代かき前で右側が代かき後です。見ると右側のほうが滑らかになっています。代かき直後の写真です。レーキの跡がきれいに残っています。最後に長い角材をトラクターで引っぱって、田んぼをより平らにしています。まとめ今回は、田植え前の田んぼの準備の様子を紹介しました。いい苗を作っても、田んぼの準備をしっかりしていないといい米を作ることはできません。田んぼの準備は大変ですが、美味しい米を作るために頑張っています。今年は現代農業を読んで代かきのやり方を少し変えてみました根張りもよくなるということですが果たしてどうなるか!下記の販売ページから2018年産のコシヒカリを購入できます。「ている米」購入サイトハウスプール育苗|2019米づくり記録32019.5.9稲作を語る上で苗づくりは欠かすことができません。苗がしっかりしていないと田植え後にも影響がでてしまいます。我が家では、ハウス内にプールを作りその中で苗を育てています。前回、前々回と田植えまでの準備過程を紹介してきましたが、今回の記事では育苗機から出してハウスでのプール育苗の様子を紹介します。...塩水選~すずまき|2019米づくり記録12019.4.30今年も稲作がスタートしました。今年も米づくりの様子を読者に伝えるためと私の備忘録にするために記事にしていきたいと思います。2019年1回目の記事は塩水選からすずまきの工程です。我が家では、種もみを購入して苗づくりから米づくりをおこなっています。種もみから芽が出るまでの間のさまざまな作業を時系...FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人ている新潟県の関川村というところで兼業で米農家をやっているているです。料理や釣りも好きです。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。田舎暮らし四つ葉のクローバーの探し方~田舎暮らし~こんばんわ。ゴールデンウィークもバリバリ農作業に励んでいます。種もみを塩水選するメリットは?塩水選の効果とやり方を紹介します塩水選をすることで、生育が良好な種もみを選別することができます。塩水選のやり方と種もみを塩水選するメリットとデメリットを紹介ます。...アウトドア自家製燻製ベーコンを使った失敗しない絶品カルボナーラの作り方こんばんわ、ているです。先日ウェイバーバーベキューグリルを使って燻製ベーコンを作りました。ウェイバーバーベキューグリルを使った自家製燻製...アウトドア【冷燻】ウェイバーグリルを使ったスモークサーモンの作り方ウェイバーグリルを使ったスモークサーモンの作り方を紹介します。ウェイバーグリルを使うことで季節に注意すれば、簡単に冷燻を行うことができます。農家視点で下町ロケット第4話をみた感想。~殿村家は無農薬栽培?~下町ロケット4話が放送されました。今回はヒエ取りを翌日にしてはいけないのか。いうことについて農家視点で考察してみようと思います。今年の稲の出来は?|2019米づくり記録24稲刈りと籾摺りが終わり、3月から始まった稲作が終わりました。片付けが少し残っていますが、今年も無事に米を出荷することができました。穂肥散布と食用酢除草法|2021米作り記録15慣行栽培の田んぼは、栄養成長から生殖成長に変わり、幼穂が見え始めたので1回目の穂肥を散布しました。無農薬の田んぼでは、農薬を使わない...農業コシヒカリの稲刈り真っ只中|2020米づくり記録24先週からコシヒカリの稲刈りがスタートしました。この時期の天気は変わりやすいので、日々天気予報とにらめっこして稲刈りの予定を立てています。...【新米】2021産ている米販売しますブログで紹介している我が家でとれたコシヒカリを販売しています。こだわりの最高級新潟産コシヒカリをぜひご賞味ください!下記の販売ページから購入できます。