教職員住宅を利用した古建築の茶芸館兼ギャラリーだ。お店は龍山寺近くの路地裏にひっそりと佇んでいる。台湾に来ているからにはぜひ台湾の朝食を食べてみたい、という時にぴったりなのがこちら。朝4時から開店している食堂だ。外食文化が発達している台湾では美味しくて格安な朝食を食べることができる。地鶏と漢方薬を7時間半以上も煮込んだ薬膳スープ1984年の創業以来、薬膳スープのみを提供していることで有名なお店。この薬膳スープは50種類の薬草と烏骨鶏を薬酒でじっくりと煮込んだもので、真っ黒い色をしている。ネイキッドフード独自の調理方法で体に良いものを届けるネイキッド・フードは、栄養と生きているということを意味しており、体に優しい料理を提供するベーガンレストランとしてオープンした。食べ物の中に含まれている酵素やミネラルを破壊しない45度以下の温度で調理するという独自の調理方法でゲストに料理を提供している。店内は、オレンジの壁紙が印象的で、お洒落で高級感溢れる内装になっている。台湾でもベストの鉄板焼きレストランといっても過言ではない。店内の照明やインテリアも高級感溢れており、シェフがゲストの前で料理をし、食事を提供するスタイル。その場の料理演出はまるでアミューズメントパークのようだ。高級グルメをお手頃価格で味わえる屋台や夜市で食べる台湾B級グルメもいいが、せっかくの旅行では台湾屈指の高級グルメも楽しみたいという方にオススメ。60年以上の歴史がある臭豆腐の老舗。店に入ると出迎えてくれるオーナーの似顔絵も印象的で、店内は常に賑わっている。臭豆腐とは、豆腐を加工した台湾の有名なご当地グルメで、独特の臭いは好き嫌いが分かれるもの。いっても、台北に来たからにはぜひとも食べておきたい一品だ。味がたのしめる台湾海鮮料理の名店シェラトングランデ台北から徒歩5分。肉はないがそれでも十分たのしめる。内装はとてもおしゃれ。