本表彰は、平成4年(1992年)度からリデュース・リユース・リサイクル推進協議会が主催しています。活動を奨励し、循環型社会の形成推進を図ることを目的としています。剛キユーピーグループが、本表彰で受賞するのは今回で3度目になります。「卵殻の付加価値化と社会貢献への挑戦」で農林水産大臣賞を受賞しました。資源の有効活用、もったいないを価値あるものへ。製造過程で発生する食品残さをバイオガス発電に活用し、2022年度(2021年12月~2022年11月)はCO2排出量を約980t削減しました※2。多品種のマヨネーズを製造する中で、異なる商品の製造に切り替える際、配管から排出されるマヨネーズなどをバイオガス発電に活用することで実現しました。バイオガス発電とは、養豚農家で出る家畜の排泄物と食品残さを混合してメタン発酵後、そこで生成されたバイオガスを利用して発電する仕組みです。現在この取り組みは、キユーピーの五霞工場(茨城県)、中河原工場(東京都)、泉佐野工場(大阪府)、神戸工場(兵庫県)およびグループ会社の株式会社ケイパック(茨城県)で行っています。No.16キユーピーグループは、これからも、食品ロスの発生を抑制する努力を続けるとともに、未来につながる資源の有効活用や循環型社会の形成を推進していきます。サステナビリティサイト「食品ロスの削減・有効活用」https://www.kewpie.com/sustainability/eco/resources/印刷時には、PDFデータをご利用ください。reserved.ページの先頭に移動する。