comment先日、神戸市北区という天界へと鳥頭の人に誘われて行って参りました。お仕事で御料人様が出張。私一人呆然と佇んでいるところを拾って頂いたわけです。ガソリン投入してから、と原酒店でチョイ呑み。仕事の方も早々に引き上げて、いそいそとお店へ。乾いた肉体に【梅錦ビール】を流し込んでようやく人心地。間もなく鳥頭の人と合流。乾杯!ご店主から色々とお話を聞きつつ楽しい時間。呑み過ぎそうになりながら、そういえば本日のメインは北区で油補給だったのでした。軽く【大黒正宗】もいただいたところで御馳走様でした。バスで北上していくわけですが、バスターミナル近くで思いもかけない御方と。本日は時間が合わないから明日遊びましょう、と約束していたこまつ隊長。ありゃ、ちょうど良かった。ご一緒しましょう、串カツへ。いうことでどんどん人数が膨らむ天竺への旅。道中色々とありましたが無事にお店に到着。先付けを楽しみつつメンバーが揃うのを待つのです。あ、ちなみに喰ったものはおおよそ分かっているのですが、途中移動したテーブル席の照明が低くて写真が撮り切れておりません。喰い始めるのですが基本的に野菜を中心に。ニンニクや南京、アスパラなど実にヘルシー。野菜の串揚げはいくら喰っても際限がない。トマトに豚バラを巻いたものは、そういえば博多串焼きにもあったねぇ。一人で15本くらい喰ったんじゃないですか?よく覚えてないけれど。途中から焼酎をロックで呑んだりとかすっかりと酔っ払い。印象に残っているのはエビしんじょの串揚げ。これは実に上品でありがっつりとした素敵メニュー。私個人的に非常にはまりました。うひょー!ってな感じです。喰ったあげくに、いよいよメインをいただきましょう。私がなぜここまでやって来たのか。うまぎ」ともうひとつ。【とんかつ】をいただくためなのです。ええ、一人一枚でお願いします。残ったらお土産に持って帰る勢いでお願いします。出た!ピンクの肉!厚切りで火が入りきらない見事なとんかつ!これこれ、これですよ。お江戸の旅でほぼ必ず喰って帰る厚切りのとんかつ。これを喰わねば死ねません。お江戸のようにラードや胡麻油ではないのでさっぱりとした衣の軽さ。豚肉本来のほんのり甘味を残したピンクの肉。うはー!旨めぇ!はっきりいいましょう、これなら二枚は喰える。衣の軽さと豚の脂がいい感じで調和して際限なく喰えそうな気がする莫迦野郎。よし、次回は最初にとんかつ、串揚げでちょっと呑んで〆にとんかつ。