米こうじ味噌のまろやかな甘みとお肉の旨みが合わさり、こっくりとした深みのある味わいに仕上がります。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。gエネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。米こうじの自然な甘みと国産大豆ならではの旨み。一般的な味噌よりまろやかで、甘口味噌より甘さは控えめ。味噌汁にはもちろん、さまざまな料理に使いやすいのも魅力です。卵は茹でてカラをむく。豚肉は3cm幅に切る。フライパンを熱して2を焼く。焼色がついたらフライパンの余分な油を拭き取り、混ぜ合わせたAを入れて煮る。煮立ったら1を加えて落し蓋をし、弱火で約20分煮る。落し蓋を外し、強火にして汁気がなくなるまで煮詰め、煮汁をからめる。香ばしく焼いた長ねぎをたっぷりのせた一品です。お届け日時のご指定がない場合に限ります。ご注文集中時や交通事情等により、最短でお届けできない場合がございます。数日の余裕をもってご注文ください。