11:11肉まんが食べたくなる季節になりました。秋から冬は特に食べたくなります。美味しそう!具材が工夫され、どんどん美味しくなり、でもその代償で高級化路線・・・たま〜にしか購入しません。私の御用達はスーパーの4個入り肉まん^^おひとりさまなので4個入りはちょっと多い。(でもお得だし、好きなので買ってしまう)2個はそのまま食べて、1個は冷凍、もう1個はアレンジして食べます。今回のアレンジはシャンピン風の焼き肉まん。フライパンにごま油を入れて、スライスチーズの上に肉まんをオン。チーズがカリカリになるぐらいまで焼きます。フライパンに肉まんを押し付けながらじっくり焼くのがコツ。両面じっくり焼いて出来上がり。