内陸で作られている「いぶりがっこ」(がっことは秋田弁で漬物のことです)をお勧めします。簡単に言えば、燻製した沢庵です。適度なしょっぱさと、腰のあるパリパリした歯触り、芳しい香りが絶妙です。内陸で作られている「いぶりがっこ」(がっことは秋田弁で漬物のことです)をお勧めします。簡単に言えば、燻製した沢庵です。適度なしょっぱさと、腰のあるパリパリした歯触り、芳しい香りが絶妙です。白いご飯のおともにも、お酒のつまみにも合います。秋田空港の売店や産直店、スーパー、お土産店、どこでも買えます。試食して自分に合った味を選んで購入されるといいと思います。うちでは、正月になると、横手から手作りのいぶりがっこがやってきます。秋田特産品いぶりがっこL(一本)Amazonで見る※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。