小顔セラピスト:龍福聡子です。誰もが願う永遠の若さ。そのためにアンチエイジングするんですよね。最近の研究では、老化を引き起こす原因として体内でできる「活性酸素」があります。身体が「さびる」という言い方もします。身体がさびるとシミやシワ、タルミが起こり、身体のあちこちにガタがきます。その活性酸素を取り除いてくれるのが「ファイトケミカル」です。老化を防ぐとともに、免疫力を高めて病気を予防してくれるんですよ。「色」「香り」「苦み」の成分です。野菜というと色の濃いものでないと栄養価が高くないと思われがちですが、ファイトケミカルに関しては色の薄いもの、白いものにもたくさん入っているんです。ファイトケミカルはないとすぐ健康を損なうというものではありませんが、あれば身体を健康に導いてくれます。毎日野菜や果物を食べることは大切なんですね。色どりや薬味に使われる野菜も多いので、お料理で上手に使いましょう。お越しいただいています。小顔整顔がよくわかるステップメール「小顔整顔をすると人生がバラ色になる7つのわけ」LINE@を始めました。