時間が余ったので、余った野菜でサラダなど作った。片付けも終わってネットを見てたら(僕の仕事机はキッチンの隅にあるのです)、キッチンにやってきた妻が「あー!また乾いてる皿の上に濡れた物を置いた!乾かないじゃない!」と言った。今年に入ってもう3回くらい言われたセリフだ。僕は話を聞かない男なのである。妻の小言と同時に、シカゴピザが焼き上がった。盛り付けなきゃ!と、洗い物カゴの下の方から皿を取り出した。あれま!可愛い!なんか、すごい焼き上がったシカゴピザをオーブンから出した。横から見ると厚みが凄い。いうかもう厚いって言うか、高い。なんていうか、ケーキ?これをピザと呼ぶ感性がすごいよ、アメリカ人。僕のでかい顔と比べてもデカイ。寝癖もすごい(直さない)。すげぇ重い皿を持ってみるとすげぇ重い。2kgくらいある感じ。2kgの物を正確に量れる秤が無いので分からないけど、じゃんけん(性悪猫1歳)より少し軽いくらい。いや、まぁ美味いに決まってるんだけど。こいつは3kgくらいある。いや、うん、ケーキだわ、これ。今年のクリスマスはシカゴピザにしよう。来月にはもう忘れてると思うけど。湿ってる皿に盛り付け。したグロ画像ですみません。切ったらもっと崩れちゃうと思ってたんだけど。生焼けだった嘘ついてもしょうがないから正直に書こう。下の方に生玉葱や餅など、火が通りにくい具を入れてしまったのが敗因だ。火が通りにくい具は一番上に乗せるべきで、中身は煮込み済みのピザソースやチーズだけにするべきだった。しょうがないので電子レンジで3分くらいチンした。中まで火が通ってそれなりに美味しいシカゴピザになった。それなりにって書いたのは、もう一つ失敗があったから。強力粉で作ったのでなかなかに固くて食べるのに難儀した。柔らかい方が良かったかも知れない。高品質!毎日安い!でお馴染みのOK牧場。蛇足を書こうじゃないかさて、こっから蛇足を書こう。文量は十分なので終わってもいいが、折角試みたので載せておこうという貧乏根性だ。お手軽にシカゴピザを作ってみようという試みをやりたくて、OKストアに出かけた。OKストアでは1枚500円でピザを売っている。記憶が確かなら淵の部分が結構高かったので、ピザソースやチーズを盛ればシカゴピザになると思ったのだ。買って来てみて驚いた。こんな土手じゃシカゴピザにならない!と、困ったので足掻いた。コーンとポテトのピザ。種類によって高さが違うのだろうか。あと、すでに切れ目が入ってるのも衝撃だった。しょうがないので小麦粉をこねて、まるっ!と成形して土手にした。この時点で、お手軽にシカゴピザって目的からは逸脱してる。完成してるピザにソースや具をどばどば乗せる作業はなんか背徳的で愉快。はい、一気に焼き上がり。黒いナニカはマッシュルームです。なんか魔女の儀式後みたいな見た目ですが。