20年のプロが厳選したワインをお届け。カートに商品はございません。ワイン評論家であるロバート・パーカー氏が「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と高く評価している偉大な組合です。彼らが手掛けるワインは、バルバレスコの入門編としてまさにふさわしい、高品質ながらも価格はお手頃という抜群のコストパフォーマンスを誇っています。バローロとバルバレスコの違いを初めてラベルで明確に区別したのが、1894年に、バルバレスコ初の生産者組合を創設したドミツィオ・カヴァッツァ氏です。同組合は1930年に解散しましたが、小さなブドウ農家を存続させるため、1958年に教会の司祭の下ブドウ農家が結集。してプロドゥットーリ・デル・バルバレスコが誕生しました。彼らは再び力を合わせ、ドミツィオ氏の哲学を守り、ネッビオーロのみのワイン造りに取り組み続けています。現在では50以上の農家が加盟しており、畑面積は110haに及びます。組合の方針で各畑は、所有者の農家が独自に管理し、伝統の手法を守りながら上質なネッビオーロを栽培。農家の報酬は品質で決められており、糖度やタンニンの熟度などを厳格に測定し、厳しい基準によって質の高いブドウの栽培が行われています。ステンレスタンクで1日に2~3度ルモンタージュを施しながら、果皮とともに28日間マセラシオン発酵。その後、オークの大樽で24ヵ月熟成してリリースされます。【コメント】バラやチェリー、ブラックベリー、リコリス、メントールなど様々な要素が重なり合う力強い香りが立ち上ります。口に含むと、直線的で厳格、エレガントな印象。した果実の味わいの裏側に、たっぷりとした上品なタンニンと際立った酸味が感じられ、しっかりとしたストラクチャーが形作られています。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ワイン専用倉庫から毎日出荷しています。ご注文日より3~5営業日以降の出荷となります。お届け日数・配送料金PAYMENTお支払いお支払いはクレジット支払のみとなっております。ご利用いただけるクレジットカードは下記の通りです。reserved.実店舗をご利用の方ポイントカードをお持ちの方へ。