現在のお仕事を志したキッカケを教えてください。家業である有限会社丸井食品(調味料製造業)に入社を決めたきっかけは、地元の友人達で立ち上げた営業代理店の閉店でした。やる事もなくなり自分に何が出来るのかもわからず、なんとなく家業の手伝い的な感覚で入社し営業活動をしていましたが、当時は会社の財務状況も分からずフラフラしていた気がします。西山典孝社長の学生時代や前職でのご経験・ご経歴を教えてください。18歳で光通信アイイーグループに入社。全国一位を獲得、新規事業の立ち上げ等を経験し退職。退職後カナダバンクーバーへ留学。代表取締役に就任された経緯を教えてください。創業者の祖父、そして父と引き継がれてきたこの会社を、今後も笑顔が溢れる企業として、お客様や働く仲間達と作っていきたいと思ったからです。とてつもないスピードで変化をする現代に、お客様の多様なニーズに答え、新たな市場創造にもチャレンジしていき、みんなで成長し笑顔でいたいですね。西山典孝社長がモチベーションを高める為に行われている事があれば教えてください。年齢や職種は問わず、沢山の方と話をして、尊敬出来る方や勉強になる話などを聞くと、自分自身もワクワクする事が多いです。西山典孝社長が人生を歩む上で特に大切にしていることを教えてください。人との関わりの中で出来た絆です。従業員さんとの一緒に頑張ろうっていう強い思いもそうですし、お客様との関わりで出来た信頼や、夜中まで語り合う経営者仲間との時間、そして日々を支えてくれる家族との絆、大切な物は沢山あります。それらを全てを笑顔にしていける人生を目指しています!西山典孝社長の座右の銘・大切にしている言葉など教えてください。企業ロゴに込めた想いを教えてください。企業名、企業ロゴは創業当時から変わっていません。理念を教えてください。理念やビジョンに込めた想いと具体的に取り組まれている事を教えてください。「美味しい」は、誰をも幸せな気分にできます。私達が作る調味料は、日常の中で手軽にいろんな「美味しい」を作り出せる「幸せのもと」とも言えます。私たちは「美味しさ」と「手軽さ」にこだわり調味料を製造してきました。私たちは「美味しい」だけでは終わりません。そんな新たな価値で、もうひとつ、そして、もうひとつさらに多くの喜びと幸せを創造していきたいそんな想いの詰まった経営理念です。10年ビジョンでは【メイクアスマイル〜味作り〜】と掲げ4つの日ビジョンを社内で共有しています。詳しい事業内容や強みを教えてください。商品開発力は他社では真似のできない実績とレシピ数を保有しており、その中でもビーガン、グルテンフリー、ハラル、無添加などに特化した開発力に関しては日本を中心に海外からも依頼を受ける程に認知されつつある。今後も、妥協のない味作り、安心できる製造管理をモットーに弊社の強みでもある、「社会変化に対応できる柔軟性」を発揮していきたいと考えています。貴社の取り組まれている、オリジナル調味料のOEMについて詳しく教えてください。現在は大変申し訳ないのですが、沢山のご依頼を頂いており、現段階でご提案までに大変時間を要しており、新規のご依頼をお断りさせて頂いております。サービスの独自性や差別化について教えてください。弊社の強みは50年以上培った膨大なレシピを保有する開発力にあります。運営される上で大切にされていることを教えてください。働く仕事のやりがいについて教えてください。年に一度大きなチャレンジを従業員さんと取組んでいます。工場認証もそうですし、今年はJFSの取得を毎月専門家を招いた勉強会をしています。朝礼ではこの数ヶ月で嬉しかった事や、前向きになれる事を発表し、従業員さん同士の事を知りながらワクワクや嬉しいのお裾分けをして、業務に取り掛かっています。今まで苦労された経験、そこから学ばれたことを教えてください。