今回は、基礎コースをベースに少し深堀り。3時間✕3回に分けてコーヒー講座を行っています。興味を持っていただきました。コーヒーの基礎的なことを学びたい!でも既成の講座に日時やペースではなかなか都合が合いにくい・・・との事で、プライベートにて開催することとなりました。マンツーマンレッスン♪よりご自分に合った形、ご要望に合わせ進めます。何より人との距離が近くなるので、親密になり溶け込め、色々な話や具体的なやってみたい事や将来のお話しもできます。コロンビアとブラジルを中深煎りにしていただきました今回は、コーヒーの基礎、そして焙煎方法の復習と淹れ方を伝授。基礎コースからは、コーヒー講義のに合わせ、「コーヒーを焙煎して淹れる」がセットとなっています。焙煎自体は、誰でも簡単・気軽に短時間で出来ますが、より回を重ねることにより、チェックポイントを意識しながら、五感を研ぎ澄まし、火力や熱の伝わり方を感覚で覚えていただいています。五感フル活用が、手焙煎コーヒーの面白さでもありますね♪コーヒーチェリーご自宅で焙煎をする際、焙煎度を揃え、精製方法の違うコーヒーを飲み比べてみたい!とご購入された【ブルンジ】のコーヒー生豆。精製方法が違う2種(同産地・同品種)色々なお話をしていく中で、また再確認。コーヒーって、癒しなんですよね♪ほんと、ガンバル自分へのご褒美。その癒されるコーヒーで、皆さんにも癒しを届けたくなるんです。私のNagi=凪もそんな想いからきています。コーヒーと共に大切な時間と健康を手に入れたい方は、コーヒー焙煎体験でその癒し効果に触れてみてください。https://nagilife.jp/2hoursexperience/コーヒー講座は、焙煎体験や基礎コース・プライベートレッスンなど様々ご用意しています。