!ご注文の前に必ずお読みください!精肉商品には発送予定日の2日前までの受付となっております。火曜日発送の場合→日曜日まで/木曜日発送の場合→火曜日まで発注などの都合上準備が必要となりますため、ご了承頂き早めのご注文をお願いしております。こだわりバラは山西牧場でも1番オススメであり、人気の部位です。「三枚肉」とも呼ばれる脂と赤身が層になった肉なので柔らかく、ジューシーなのが何よりの特徴です。脂に自信があるからこそ、バラの旨味を存分に味わうことができさっぱりとした食べ口で飲み込んだ後の胸につっかえたり口に残る感じがないので「もう一口」を思い出すようにお召し上がりいただけます。豚肉や脂に苦手意識があった方も感動して食べて頂ける商品です。一度は塩胡椒などシンプルな味付けで。レモン汁、粒マスタードやわさびもよく合います。自然解凍してお料理にお使いください。価値観が変わる【飲める脂】の豚肉をお届けします。山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。山西牧場で生産された豚肉は自社農場ブランド「三右衛門」として市場流通しています。母豚400頭・総頭数約5000頭ほど飼育しております。「良質な餌が脂を作る」という先代の信念のもとにコストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。山西牧場の豚肉は・脂があまく、さらりとしている・豚特有の臭みがダントツに少ない・冷めても美味しい・胸につかえない(もたれない)・茹でてもアクが出ない・ドリップが非常に少ないなどが特徴です。実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただいております。見る一口で価値観が変わる【飲める脂】の豚肉をお届けします。山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。山西牧場で生産された豚肉は自社農場ブランド「三右衛門」として市場流通しています。母豚400頭・総頭数約5000頭ほど飼育しております。「良質な餌が脂を作る」という先代の信念のもとにコストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。山西牧場の豚肉は・脂があまく、さらりとしている・豚特有の臭みがダントツに少ない・冷めても美味しい・胸につかえない(もたれない)・茹でてもアクが出ない・ドリップが非常に少ないなどが特徴です。実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただいております。広大な大地と、長い海岸線を有する豊かな自然に恵まれた茨城は、豊富で質の高い食材を生み出しています。国内でも指折りのブランド・常陸牛。日本一の生産量を誇るメロンやくりをはじめとする農産物。あんこうなどの豊富な海の幸。納豆やほしいもまで、県内各地で四季折々の味が楽しめます。茨城には歴史ある建造物から伝統を受け継ぐ祭りや工芸、さらに最先端の研究施設まで、見どころいっぱいの観光スポットがたくさんあります。茨城県の応援をよろしくお願いします。精肉商品には発送予定日の2日前までの受付となっております。発注などの都合上準備が必要となりますため、ご了承頂き早めのご注文をお願いしております。バラは山西牧場でも1番オススメであり、人気の部位です。柔らかく、ジューシーなのが何よりの特徴です。した食べ口で飲み込んだ後の胸につっかえたり口に残る感じがないので「もう一口」を思い出すようにお召し上がりいただけます。豚肉や脂に苦手意識があった方も感動して食べて頂ける商品です。一度は塩胡椒などシンプルな味付けで。レモン汁、粒マスタードやわさびもよく合います。※冷蔵庫で自然解凍してお料理にお使いください。