【要約】『空腹はなぜいいか?』半日断食をやってみた感想その他の本2024.01.25記事内に広告が含まれています。痩せようと思ってるけど、なかなか痩せないわぁ最近体調が良くないな...こんな風に悩んでいませんか?私は事務職で一日中座っていることもあって、このままではヤバい、何とかしなきゃと思っているときに、石原結實ゆうみ先生の『空腹はなぜいいか?』という本を見つけました。この本を読んで、さっそく半日断食をしてみたところ、体重が減って体調が良くなっただけでなく、さまざまな良いことがありました。この記事では、『空腹はなぜいいか?』という本の簡単な要約と、半日断食を実践した効果ついて詳しく解説していきます。いいことばかりじゃないんじゃないの?と思われる人のために、マイナス面にも触れていきます。同じように悩んでいる人に、参考にしていただければ幸いです。184Pページ数が多くはないので、サクッと読めちゃいます。自分に必要な部分だけ読むのでもいいですね。ざきざきまずは導入部分で、グッときました。doctor.””意味は「人は食べる量の1/4で生きている。残りの3/4は、医者が食べている」というもので「食べ過ぎるから病気にかかり、その結果、医者が生活できる」ことが皮肉たっぷりに表現されているわけです。引用:石原結實『空腹はなぜいいか?』P4ピラミッドの碑文にある言葉です。食べ過ぎの害が紀元前から認識されていたんですね。食べ過ぎるのは良くないとは思ってはいましたが、病気の原因になるとまでは考えていなかったです。この本は、空腹の6つの効能について詳しく解説しています。長寿遺伝子が活性化する。免疫力が向上する脳が活性化する大便・小便の排泄がよくなる精神の安寧が得られる体温が上がる空腹がこんなに体にいいなんて驚きました。楽天市場調べ)Amazon楽天市場Yahooショッピングポチップ著者について著者である石原結實さんのプロフィールです。イシハラクリニック院長として漢方薬と食餌療法指導によるユニークな治療法を実践するかたわら、全国各地で数多くの講演を行う。先祖は代々、鉄砲伝来で有名な種子島藩藩医。3代前は摩藩に英国医学を伝えたウィリアム・ウィリスに師事して外科学を修め、後に上京して済生医学舎に学んだ石原平次郎民也。著書が200冊以上ってすごいですね。Unlimited」の会員なので、対象になっているものの中から何冊か読んでみました。内容が被ったりしているので、これだ!と思う本を何冊か読むのでもいいと思います。Unlimitedは月額980円で200万冊以上が読み放題になります。新規登録の場合は、30日間無料でお試しできますよ。電子書籍で読書される人は、こちらもぜひ参考にしてください。電子書籍リーダーを使ってみた感想をまとめた記事です。スマホ読書で目が疲れる、紙書籍が好きだけど置き場所に困ってるという人はぜひご覧ください。zaki-style.com2024.01.13『空腹はなぜいいか?』の簡単な要約この本の構成は次のようになっています。目からウロコだったり、学んだことがたくさんありましたが、その中でも特に驚いたことや、心に残ったことを簡単に要約していきます。人間はもともと空腹には強くできている人間はもともと空腹に強くできていて、飽食に対処する機能をほとんど持っていないそうです。血糖値を上げる手段はたくさんあるのに、血糖値を下げるのはインスリン頼みとは、何とも頼りなく感じてしまいますね。食べ過ぎると眠くなったり、だるくなったりして、脳も身体も動かなくなります。人間の機能が制限されることからも、食べ過ぎがよくないことがわかりますね。血液が汚れてるから不調がおこる食事はバランスよく食べなさいと言われていますが、バランスは何を根拠にするかで変わってきます。人間の歯の数は32本で、野菜や果物を食べる歯である門歯(前歯)が8本、肉や魚を食べる歯である犬歯が4本、そして穀物を食べる臼歯(奥歯)が20本です。引用:石原結實『空腹はなぜいいか?』P26歯の比率でいうと、臼歯62.5%、門歯25%、犬歯12.5%その比率からいくと、人間はもともと60%を穀物、25~30%を野菜果物、10%前後を動物性タンパク質から摂っていたことになります。動物性タンパク質が10%前後って少なく感じますね。引用:石原結實『空腹はなぜいいか?』P47血液が汚れる原因は、動物性タンパク質の摂りすぎ、運動不足、ストレス、冷え、様々な有毒物質。1日3食だと食べ過ぎになるそうです。朝食を抜いて、「空腹力」を鍛えることが健康につながるので、半日断食がすすめられています。詳しくは本を読んでいただくとして、空腹力を鍛えるメニューを紹介します。アルコールも含めて何でも可(お腹がすいたり、のどが渇いたときは、ショウガ紅茶を適宜飲む)引用:石原結實『空腹はなぜいいか?』空腹力を鍛える1日のメニューそばやうどんには、七味とネギをたっぷり入れる。ピザやパスタには、タバスコをしっかりかける。夕食は、食べ物の摂取量比(穀物6:野菜果物3:動物性食品1)を守れば好きなものを食べてよい。してもお腹がすいてしまったときは、黒糖かチョコレートかショウガ紅茶を摂る。ざきざきこれなら私にもできそう!と思いました。ニンジン・リンゴジュースは、ニンジン2本・リンゴ1個で作るジュースで、ミキサーではなくジューサーで作ります。ショウガ紅茶は、紅茶にショウガのすりおろし(チューブや粉末でも可)と黒糖(ハチミツでも可)を入れて作ります。ニンジン・リンゴジュースには、人間が必要とするビタミン・ミネラルが全部入っているそうですよ。人口比で日本の1,000倍の確率で、100歳以上の長寿者がいる旧ソ連のコーカサス地方。黒海とカスピ海に挟まれた地区で、標高1,000~2,000mの傾斜地になっていて、農業を主としている。90歳や100歳の人が当たり前に仕事をしているそうです。著者がコーカサスの長寿者に聞いた長寿の秘訣は次の通り。働くこと合唱団をつくってみんなで歌うこと狩りに行ったりしてよく歩くこと友達の家に行って、酒を飲んで騒ぐこと肉体労働(運動)と、人と人の絆がいかに大切かということです。怠けててはダメなんですね。長生きするのでは意味がない。健康で長生きするために、今の生活ではまったくダメだということがわかりました。今のままではまったくダメなので、できるところから実践してみました。コーヒーをやめる筋トレをするなるべく歩く朝はニンジン・リンゴジュースも取り入れたかったんですけど、あいにくジューサーがないので、ショウガ紅茶のみにしました。昼は軽めのお弁当で、夜は一汁一菜(具だくさんのみそ汁+ロウカット玄米+おかず1品)とにかく食べ過ぎないようにする(腹6~8分)動物性タンパク質は少なくして目標10%。体を冷やすので、コーヒーを飲むのをやめました。ざきざきコーヒーが大好きなのに(>_<)代わりに飲み物は、ショウガ紅茶を飲むことにしました。これは半日断食を始める前から、アイソメトリックスというのをやっていて継続しています。仕事しながら家事もしていると、運動の時間を作るのが大変ですよね。早起きして、なるべく会社まで歩くことにしました。家から会社まで約5kmです。筋トレについては、加齢による悩みを筋肉が解決?『年をとってもちぢまないまがらない』という記事でまとめています。詳しく知りたい人はご覧ください。料理研究家の土井善晴さんが書いた「一汁一菜でよいという提案」という本を読んで、食事に対する考え方だけでなく、私の人生観も変わりました。この本はこんな書き出しで始まります。中高年以降になると出てくる様々な悩み。腰が痛い、膝が痛い、血糖値が高い、骨粗鬆症が気になる、などなど。その悩みを解決してくれる方法が『年をとってもちぢまないまがらない』という本に書かれています。この本の要約と感想をまとめました。半日断食を始めてからまだ2ヶ月ですが、効果が出ていますので紹介します!私が感じている半日断食の効果は次の通りです。体調が良くなった体重が減って、体が軽くなったメンタルが落ちなくなった目覚めが良くなった便通が良くなった食後のだるさ、眠さがなくなったコーヒーを飲みたくなくなった間食をしなくなったひとつずつ詳しく説明しますね。体調が良くなった自分が想像していたよりも体調が良くなったことに驚いています。更年期ということもあって、いつもいつも体調がすぐれませんでした。生理の前後がひどかったのに、生理痛もなく、普段と変わりなく過ごせるようになったのです。日頃の体調が良くなっただけでなく、ゆううつな時期を普段と同じように過ごせるようになったのは、予想外の嬉しい効果でした。体重が減って、体が軽くなった体重が減って、体が軽くなり、可動域が広がったという実感があります。いつもガチガチに固まっていた肩甲骨周りが動くようになり、足も上がるようになりました。段差のないところでつまずいたり、階段から落ちたりしたことがあったので、これからはそんなことはないと期待しちゃいます。肩甲骨周りが動くようになったのかは謎ですけど。体が軽くなると、自然と体を動かしたくなるものですね。座っていると、もぞもぞしてきます。メンタルが落ちなくなったメンタルが落ちなくなり、朝から元気になりました。体と心はつながっているので、体が元気だと心も元気になるのでしょうね。生理前後は特にメンタルの落ち込みがひどかったのに、うそのように落ち込まなくなりました。死んだほうがいいとさえ思ったほどだったのに。OKたいして疲れてないはずなのに、いつもいつも朝から疲れている、ということがなくなりました。目覚ましが鳴って、パッと起きれる。よし、今日も1日頑張るぞ!と思えるようになりました。朝を気持ちよく過ごせると、良い1日になりそうな気がしますよね。便通が良くなったコーヒーの代わりにショウガ紅茶を飲むようになって、冷えが改善されたおかげでしょうか。便通が良くなりました。2~3日に一度出るか出ないか、出るとしてもゆる~いのが出るといった感じでしたが、しっかりとしたものが毎日出るようになりました。排泄できると、体だけでなく、気持ちもスッキリしますね。食後のだるさ、眠さがなくなった食べ過ぎないようにしているので、食後にだるくなったり眠くなったりすることがなくなりました。食後すぐでも頭を使うことができます。食べ過ぎとまではいかなくても、お腹いっぱいになると、しばらく自分が使い物になりませんよね。その時間がもったいないと思うようになりました。コーヒーを飲まなくなったコーヒーを飲みたいと思わなくなり、飲まなくなりました。私の場合は「冷え」が体調不良の一番の原因だったと思うんです。体が冷えないように、食べ物や飲み物を気をつけるようにしていたら、体が欲しなくなったのでしょうか。依存症かと思うほど、食後には必ずコーヒーだったのに。体の声が聞こえるように、体の声を聞くように変わったのだと思います。間食をしなくなった間食についても、したいと思わなくなり、しなくなりました。半日断食の方法で、どうしてもお腹がすいたら、「黒砂糖かチョコレートを食べる・またはショウガ紅茶を飲む」とあります。私は黒糖を会社に置いていて、お腹がすいたら黒糖をひとかけら口に入れるようにしました。それで十分で、お菓子を食べる必要がなくなりました。毎日間食していたのに。お腹をすかせているくらいが、気持ちがいいと思えるほどです。人って変わるんですね。半日断食のデメリットこれまで半日断食の効果について述べてきました。いいことばかりなんて噓くさい、と思った人がいるかもしれませんので、デメリットについてもきちんと説明したいと思います。私が感じたデメリットは次の通りです。食べる楽しみの種類が変わった量が食べられなくなったカフェでのくつろぎタイムがなくなったひとつずつ説明していきますね。食べる楽しみの種類が変わった私は肉が大好きで、肉肉肉!の肉食女子でした。ところが、玄米を食べるようにしたところ、玄米に合うおかずを好むようになりました。漬物、きんぴらごぼう、ヒジキ、切り干し大根の煮物などなど。噛んで、玄米と野菜中心のおかずを食べていると、しみじみ美味しいなぁと思うようになりました。肉を食べなくても満足できるようになったのです。このような食事に満足しているなんて、なかなか人と共有できないんですよね。外食の機会も減ってしまいました。家族とも共有できないので、みそ汁以外は夫とは別のものを食べています。量が食べられなくなった食べ過ぎないようにしているので、当然と言えば当然なんですけど、量が食べられなくなりました。食べ過ぎると罪悪感を感じるようになったのです。親しい人と会食するとき、たくさん食べれないのはつまらないですよね。そんな食事の仕方を共有できる人としか、会食できなくなりました。交友関係が狭くなったのはデメリットですね。カフェでのくつろぎタイムがなくなった美味しいコーヒーを飲みながら一人でくつろぐのが至福のときでしたが、カフェに行くことがほとんどなくなりました。美味しいコーヒーをカフェで飲むのはいいんですけど、紅茶や他のお茶に何百円も払うのがもったいないって思っちゃうんですよね。今まで用事があって外出するときは、カフェタイムも見込んで早く出かけたりしていました。今では時間の余裕があるときは、本屋で過ごしたりしています。楽しみが一つなくなりました。半日断食をやってみた感想は、一言で言うと、「辛くない」です。ショウガ紅茶を飲みながら仕事をしていると、気づいたらもうお昼、気づいたらもう帰る時間、になっています。ショウガ紅茶が美味しく感じるのも、私には合っているのでしょう。調子に乗って食べ過ぎてしまった日があっても、次の日の食事を少なくしてリカバリーできます。何より、自分の体がどんどん変わっていくのを楽しんでいます。私にとっては、メリットがデメリットを大きく上回りました。ざきざきこれからも体の声を聞きながら継続していきたいと思っています!最後に石原結實さんの『空腹はなぜいいか?』の簡単な要約と、本に書いてある半日断食をやってみた感想を述べてきました。半日断食をするようになって、体重が減り、体調が良くなり、充実した毎日を送れるようになりました。痩せられない、慢性的に体調が悪い、できるだけ健康で長生きしたい、と思っている人は、この本を読んで、半日断食を実践してみてはいかがでしょうか。52ヘルツのクジラたち』2023.12.02ざきざき本が大好きな中年女性による本についてのブログです。本の中でも、特にエンターテイメント小説が大好き。直木賞と本屋大賞の受賞・ノミネート作品を読んだ感想をゆる~く配信しています。defined.")}))})()タイトルとURLをコピーしました。