フィッカ)」グルメ2024.10.07何かと忙しい日々の中、ほっと一息つけるコーヒーブレイクはとても貴重な時間ですよね。今回はそんな時間を空間とともに提案するカフェをご紹介します。Fika」(山口県防府市高井998-12)。コンクリートの外観がおしゃれな雰囲気を出しています。店名に使われている「Fika(フィッカ、フィーカ)」は、スウェーデン語で「スウェーデン式のコーヒーブレイク」という意味の言葉。スウェーデンでは毎日のリラックスタイムや仕事の合間のリフレッシュ時間として、10時や15時に温かい飲み物と甘いもので休憩をする習慣が浸透しているそう。そんなスウェーデンの食事文化に興味を持ったオーナーの中村めぐみさんは、「ゆっくりできる時間と場所を提供したい」との思いから、2020年に「Fika」という言葉をもつお店をオープンしました。コンクリート打ちっぱなしの店内は、木材を使用したテーブルや自然な色合いで統一されており、柔らかな北欧の雰囲気が漂います。電源コンセントが用意された座席もあるので、PCなどでお仕事をしながらコーヒーを楽しむことも出来ますよ。忙しい暮らしの中でゆっくり朝食をたのしむ営業時間は朝8時から。8:00~10:30には、パン、シナモンロール、ピザ、ホットサンドイッチといったモーニングメニューが楽しめます。忙しい毎日の中で、たまにはゆっくり朝食をたのしんではいかがでしょうか。以下モーニングのメニューを紹介します。※ホットサンドはMixサンド・グリルチキンサンド・厚焼きたまごサンド・海老カツサンドから選べます。700円ボリュームもしっかりあって、1日のエネルギーをしっかり蓄えられそうですね。お店のオープン時から変わらない看板メニューそしてランチタイム。2020年のオープン時から看板メニューとして愛されているミートボールは、ソースとジャムで味わう伝統的なスウェーデンの家庭料理を再現したものです。プラス300円お肉のしょっぱさと、ジャムの甘さがよくあって、おいしかったです。500円スウェーデン式のコーヒーブレイク「Fika」で、よく飲まれているという浅煎りのコーヒーです。「Fika」で北欧文化のコーヒーブレイクを楽しんでみてください。最後に、北欧のような暮らし方を提案する「Fika」が大切にしている五ヶ条をご紹介します。「単にコーヒーを飲む事ではなく、人とのコミニュケーションが生まれ幸せのカギが見つかるかも?!私達もフィーカを取り入れて忙しい日々の暮らしに幸せの時間を感じてみませんか?」という、素敵なお約束が書かれています。Broadcasting.,Ltd.。