参考にさせた頂きました。それでは、まろやか豚キムチを作っていきましょう。豚バラ肉を一口大に切ります。フライパンに胡麻油を加熱して、豚バラ肉を炒めます。豚バラ肉の色が変わったら、キムチを加えて炒め、酒・味醂・醤油で味をつけます。次にニラを加えて炒め、火を止めて卵黄と煎り擦り胡麻を絡めれば来上がりです。これで、キムチによっての味のばらつきを防げますね~。機会がありましたら、是非このまろやき豚キムチを作ってみては如何ですか。白いご飯がすすむ事、間違いないです。