小さじ1作り方1、なすを半月切りにして、水に5分つける。2、おくらのガクを切り耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱したら半分に切ってボールに入れる。3、みょうがを千切りにして、ボールに入れる。4、大葉を細切りにして、ボールに入れる。5、トマトを1口サイズに切り、ボールに入れる。6、なすを耐熱容器に入れ、レンジで5分加熱したらボールに入れる。6、豚肉を1口サイズに切り、茹でたらボールに入れる。7、らっきょう酢・にんにく・醤油を混ぜ、ボールに入れ混ぜたら出来上がり。