採蜜やわけだしなどで蜂場へ行くことがあり急なお休みが発生する場合があります。12月20日~1月10日頃*ご注文の確認から4営業日以内で発送いたします。小森養蜂場ウェブショップ担当のチグサです!おっちょこちょいですが頑張ります!小森養蜂場は養蜂家とお家スタッフからなる養蜂場です。私たちは、花の咲く時期に合わせてミツバチとともに移動する「移動養蜂(転地養蜂)」という方法でハチミツを採蜜しています。岐阜県大野町のお家を起点に、夏は北海道、秋は大野町へ戻って、冬は岐阜県より暖かい三重県、春がきたら大野町へと季節ごとに移動しながらミツバチを育て、ハチミツを採蜜しています。ハチミツ専門店とは違い、扱うハチミツの種類や瓶のサイズは少ないですが、生産者である養蜂家から直接、できるだけお値打ちに、ミツバチの巣から採れた国産ハチミツをお客さまへお届けしています。販売所や事務所もなく、自宅からの配送となります。サービス面では専門店ほど行き届きませんが、産地などの面で安心していただけると思います。ハチミツを採蜜している様子はブログで紹介しています。