ブランドとして選定し、東京市場でも最高の評価を受けています。舌触りが絶妙であることです。2012年より、全国の方に光樹とまとの魅力を伝えたく、光樹とまとフェスタと題して、全国各地のレストランなど多くの方々に「光樹とまと」を味わってもらい、その魅力を実感して頂けるイベントを開催しており、今年も4月14日(土)に開催させていただく運びとなりました。Japon>HPアドレス:http://www.le-japon.info/※クリックすると拡大します今年も沢山のお客様の「トマトが美味しい!」と喜んでいただけました。いつもながらトマトの味が濃くて美味しかったです。メニューは・光樹トマトとあまおうのスープ・光樹トマトとホワイトアスパラガスの生春巻きです。al-che-cciano>HPアドレス:http://miyajimabocca.wixsite.com/miyajima-bocca光樹トマトは酸味、甘味、塩味のバランスがとてもよく、その光樹トマト本来の味を生かせるようにメニューを考案いたしました。梅肉あんかけ揚げることで、元来糖度の高い「光樹とまと」の甘みが一層引き立ち、虎魚の淡白な味わいに見事な色を添えてくれます。そこに出汁入りの梅肉あんを加えることで、旨味と酸味の輪郭を整えました。Reserved.WEB商談お問い合わせTOP。