先日、事務所にお客さまが。久々に駅弁を買ってきました。出水に本社のある松栄軒の駅弁です。全ての種類ではないけれど駅弁が買えるのだそう。駅弁グランプリにも毎年10位以内にランクインするお弁当です。松栄軒といえばこれ!というえびめしを買ってきました。職場などに配達するワンコイン弁当も作っているのだそう。このワンコイン弁当は平日だけの日替わり。食べてみようと思います。健康と食に関する教育やコンサルティング、マーケティングをトータル的にプロデュースしています。