生豆(焙煎する前のコーヒー豆)を初心者ホームバリスタ目線でレビューします。初心者の感想なのでトンチンカンなコト書いていても笑ってやってください。指摘していただけると喜びます。エスプレッソレディー」をレビューします。この豆は僕も生豆を購入している生豆本舗さんで購入できます。生豆本舗のサイト名前の通りエスプレッソ用にブレンドされています。レディは女性の"LADY"ではなく"READY"なので「エスプレッソ、いつでもいけますぜ!」って感じですかね(多分違う)この豆を選んだ理由は単純。生豆本舗さんからエスプレッソ用ならコレがよいとオススメされたから。・・・というのも生豆本舗さんでは購入ポイントを使ってコーヒーに関する質問ができるのです。「エスプレッソに向いた商品は、ズバリ「エスプレッソレディ」でございます。商品名の通り、生産エリアでエスプレッソに向いたコーヒー豆を集めて商品にしたコーヒーですので、一度お試しくださいませ。当店の推奨焙煎度はフルシティとなっており、エスプレッソでの抽出では若干コクや苦みが物足りないと思われるかもしれません。お勧めはフルシティローストとフレンチローストの中間あたり、焙煎時に若干油分が浮いてくる頃です。」と丁寧な回答でした。品名:エスプレッソレディ−生産国:ブラジル地域:ミ-ナスジェライス州ノバヘセンデ規格:No.2スクリーン:16up標高:1,100〜1,200m欠点:4精選方法:ナチュラル品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど収穫年度:2019/20その他:プラナウト農園産、UTZ認証まだまだ勉強不足なので意味がわからない項目ばかりですが、スクリーンは豆の大きさで割と小ぶりな豆が多いようです。エスプレッソにはそっちのほうが良いのかな?金額は僕が購入したときは100gあたり200円でした。エスプレッソレディーの生豆はこんな感じ早速届いた生豆をみていきましょう!エスプレッソレディーのパッケージ生豆をバットに出してみてみると・・・エスプレッソレディーの生豆うーん、確かに一回り小さい豆が多い気がします。ハンドピック済みのようで、ダメな豆を探しましたがバットに広げてみおて数個出てくるくらい。弾いた豆はこのくらいエスプレッソレディーを焙煎するではエスプレッソレディーを焙煎してみましょう。KLRT-002Bで行います。DARKモードが深煎り(フルシティロースト)に当たるのでDARKモードで焙煎スタート。生豆本舗さんからは「フルシティーローストよりもう少し深く焙煎」がおすすめのようなのでこの焙煎だとやや物足りないかも?60g焙煎した豆はこんな感じになりました。豆の見た目から何も情報が取れないのでもっと修行したい。出ている印象ありますね。エスプレッソレディーのチャフエスプレッソレディーを飲んでみるエスプレッソレディーはエスプレッソ用ということで、エスプレッソで抽出してみました。エスプレッソレディーをダブルショットで抽出グラインダーの調整に失敗してクレマがやや弱めですが一応抽出できました。ストレートで飲んでみた印象ぐいっとそのまま飲んでみました。経験値が少ないので言語化が難しいですが変な酸っぱさやエグみがなくて味わうことができるエスプレッソでした。(今までは正直ストレートでは飲めないくらい口がしびれてた)ただやはり焙煎が弱いせいか、もっと深い苦味があってもよいかな?と感じました。これはエスプレッソの淹れ方にも関係があるのでこの豆の成果どうかは不明。エスプレッソ用に作られているので安心して飲むことができますね。ラテでも飲んでみたカフェラテでも飲んでみました。こちらのほうがよく飲むので大事。エスプレッソレディーでカフェラテ変な酸味がないのでミルクと喧嘩しないで飲みやすいと感じました。欲をいえばもっとエスプレッソ成分が強くても良いかな?やや薄めな気がしました。エスプレッソレディーの感想でした。最近エスプレッソを練習しているのですが「どの豆でエスプレッソを飲むと良いのか」悩んでいました。「エスプレッソ用ならコレ試してみて」というブレンドは本当に助かる。今後はエスプレッソではこの豆を中心に比較色々な豆と飲み比べして行こうと思います。Roastersでプリンとエスプレッソを楽しんできたこんにちは。Coff...2022-02-21上板橋焙煎所はコーヒーを飲みながら焙煎してもらえる素敵カフェだったこんにちは。僕は板橋区に住んでいるので...2021-09-27アウトドアでフレアエスプレッソを使ったら想像以上に大変だった話こんにちは。CAFE(ククーカフェ)でエスプレッソを飲んできた話こんにちは。前に家族旅行で八ヶ岳に...2021-08-04【兼用NG】エスプレッソ専用のグラインダーを購入すべき3つの理由こんにちは。ホームバリスタ(自宅でコーヒーを楽しむ人)として日々修行中。朝起きて飲む何気ないコーヒーが好き。最近はエスプレッソにハマっており、ラテアート練習中。ブログを書くと長文早口になってしまうのが悩み。7はてなブログをはじめよう!botti_bkさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。