役員アクセス・事業所一覧ニュースリリースオンラインショップ採用情報お問い合わせEnglish中文かきとクレソンのパスタかきのオイル漬けを使ったパスタです。クレソンのすがすがしい風味とかきの濃厚な味わいが絶妙にマッチします。作り方かきのオイル漬け4粒は刻み、にんにくはみじん切にします。クレソンは粗く刻み、鷹の爪は輪切りにします。フライパンにかきのオイル漬けの漬けオイル、(1)のかき・にんにくを入れて火をつけます。中~弱火で熱し、にんにくの香りがして全体が炒まってきたら鷹の爪を加え、火を止めます。湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを表示時間通りゆでます。スパゲッティがゆで上がる少し前に、(2)に(3)のゆで汁を大さじ3加え、火をつけて温め、こしょうで味をととのえます。ゆでたスパゲティ、残りのかき6粒を加え、和えるように全体を混ぜます。仕上げにクレソンを加え混ぜ、器に盛ります。/調味料を多く加えずシンプルに作ったかきのオイル漬けは、アレンジ料理に活用できます。クレソンの代わりに、キャベツや春菊などの葉野菜を入れてもOKです。SOLUTIONS新しい“食”おいしさと健康をかなえ、地球も想う食を。毎日の食から、未来の希望が生まれる。そんな世界を想い、新しい“食”をお届けします。