記事内に商品プロモーションを含む場合がありますスポンサーリンクスポンサーリンクキリンクラシックラガーの説明キリンビールの誕生以来愛され続けている「キリンラガービール」。キリンクラシックラガーは、その130年を超えるキリンラガービールの歴史の1ページを飾る昭和40年頃の味を再現した1本です。昭和40年頃のキリンビールは国内シェアの半分以上を占めており、当時主力だったのがキリンラガービール。キリンクラシックラガーは、その時と同じ熱処理製法(※)でつくられています。熱処理製法とは現在のビールは非熱処理である生ビールが主流。以前は酵母の発酵をとめるために加熱殺菌する熱処理製法が主流でした。これは加熱することで酵母による発酵をとめ、ビールを長持ちさせるため。現在は熱処理しなくてもろ過することで酵母を取り除くことができるようになったため、非熱処理の生ビールが主流になっています。キリンクラシックラガーは当時の味わいを再現するために熱処理製法で作られているんです。ちなみに現在のキリンラガービールは1996年から非熱処理の生ビールになっています。1996年当時、トップシェアを誇っていたキリンラガービール。非熱処理の生ビールになったことで味わいが変わり、長年親しんでいたファンが離れてしまいます。苦みの効いたキリンラガーが好きだった当時の僕も、苦みが抜けてしまったような味の変化に驚いた記憶があります。その結果、1996年6月にアサヒスーパードライに月間シェアNo1の座を明け渡し、1997年には年間シェアNo1の座も明け渡してしまいました。その後、ファンからの強い要望もあり、昔ながらの熱処理製法で2001年によみがえったのが「キリンクラシックラガー」です。コク、苦み、ビールの味わいにこだわった「キリンクラシックラガー」。今のキリンラガービールよりも苦みが強く、しっかりとした味わいは当時のファンに懐かしさを感じさせます。カエレバキリンビールAmazon楽天市場Yahooショッピングキリンクラシックラガーの外観(ラベル・ビール)色はピルスナーらしい淡い黄金色。350ml缶スポンサーリンクキリンクラシックラガーまとめこれぞキリンラガー!苦みの効いた味わいは、昔大好きだったころのキリンラガービールを思い出させてくれます。香りに爽やかさの中に少し雑味を感じるのもラガーらしい!スーパードライや一番搾りなどすっきりした味わいのビールに対して、キリンクラシックラガーは飲みごたえのある味わい。日本のビールの草分け的存在です。データ~深いコクと凝縮された旨...キラビール大好きな40代。大好きなビールの美味しさ、楽しさ、そして素晴らしさを伝えたくて本ブログを開設しました。