オプションを選択してください。-----------------豆のまま粉に挽くエスプレッソ用カートに入れるすぐに購入する送料はご注文金額の合計(税込)で決定します。商品についてのお問い合わせはこちらへ。※カートに入れた時点では「在庫確保」となりませんのでご注意ください。含むご注文について、ご指定いただいた着日の変更のご連絡を差し上げる場合がございます。※賞味期限についてはこちらのご利用案内をご覧ください。滑らかな舌触りと赤色果実のニュアンス当店のシングルオリジンの代表格と言っても過言ではないグァテマラの「サンタカタリーナ農園」。その農園主であるペドロさんが所有する別の農園「ラ・ホヤ農園」のコーヒーをお届けします。ペドロさんの手掛けるコーヒーはどれをとってもクリーンでバランスに優れたものが多いですが、中でも「ラ・ホヤ農園」は”柔らかな口当たり”が特徴的です。今回はシティローストとフルシティローストの二種類をご用意し、お楽しみいただこうと思います。現在公開中の関連特集「ANTIGUA!‐スペシャルティの“基本”を体現するグァテマラの名産地‐」では、農園主であるペドロさんのコーヒーを取り上げながらグァテマラの伝統産地「アンティグア」について深堀していますので、こちらも併せてご覧ください。ブレンド#5がお好きな方へロースターコメント舌触りの心地よいなめらかさと、ほのかに感じる赤い果実のニュアンスが特徴的です。余韻に残るほろ苦さと甘い風味は上品なチョコレートを思わせます。※上記の日程は在庫状況などにより予告なく変更する場合がございます。先住民語であるナワトゥル語で「森林の台地」を意味する「グァテマヤン」がその名の由来とされる「グァテマラ」。北にメキシコ、北東にベリーズ、東にホンジュラス、南東にエルサルバドルと国境を接し北東にはカリブ海、南は太平洋に面しています。なんと、国土の約70%が火山に囲まれた山岳地帯。厳しい寒暖差や豊富な雨量、肥沃な土壌などコーヒー栽培には絶好の条件が揃う地域が多く、中米を代表するコーヒー生産大国です。中でも優良なコーヒー産地として、「アンティグア」、「ウエウエテナンゴ」、「サンマルティン」があります。当店ですでにおなじみのサンタカタリーナ農園は「アンティグア」、エル・インヘルト農園は「ウエウエテナンゴ」にそれぞれ属しています。今回ご紹介するラ・ホヤ農園は、サンタカタリーナ農園と同じ「アンティグア」のコーヒーです。グァテマラは北にメキシコ、南にホンジュラスとエルサルバドルに接しています。同農園は首都グァテマラシティの南西に位置しています。Google、DigitalGlobe)「サンタカタリーナ農園」でおなじみの農園主ペドロさん。「サンタカタリーナ農園」や「ラ・トラベシア農園」以外にも複数の農園を所有しており、今回ご紹介するのはそのうちの1つ「ラ・ホヤ農園」です。ラ・ホヤ農園は隣接するサンタカタリーナ農園と車で簡単に行き来できるようになっています。農園自体もかなり広いので車で移動しなければ効率よく回れません。収穫作業も一苦労です。サンタカタリーナ同様、チェリーの熟度は文句なしです。ラ・ホヤ農園から見るアグア火山。アグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれたアンティグア地域だからこその景色です。特集「ANTIGUA!‐スペシャルティの“基本”を体現するグァテマラの名産地‐」では、グァテマラの伝統産地「アンティグア」について深堀しています。数回に渡りペドロさんのコーヒーをご紹介してきましたが、今回この「ラ・ホヤ農園」が特集のトリを飾ります。名産地と呼ばれる所以や私たちがこの産地を重要視している理由などボリューム満点でお届けしていますのでぜひご覧ください。