reserved.おすすめレシピ365揚げるプリプリ海老はんぺん北るもい漁協の蝦名恵美子さん考案の「プリプリ海老はんぺん」をご紹介します。その名の通り、えびやたこの食感、プリプリ感がたまらない一品です。特製のタレをつけて食べると、えびの甘みが一層引き立ちます。殻をむいたえびとたこは食感が残るくらいの細かさに刻んでおく。はんぺんをポリ袋に入れ、かたまりが無くなるまで袋の上から揉む。ボウルに1のえびとたこ、2のはんぺん、片栗粉、塩を入れ、手でよく混ぜ合わる。粘りが出たら丸めて平たく形を整える。フライパンにサラダ油を入れ、温まったら3のはんぺんをフライパンにならべ、片面に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら裏返し、水を入れて蒸し焼きにする。両面に焼き色がついたらOK。食べる直前に、材料Aを全て混ぜ合わせてタレを作って出来上がり。おすすめ関連レシピえびのレシピ甘えびのアメリケーヌソースパスタ手作り料理家・坂下美樹さんのレシピ。