発送は9月より順次発送いたします。雲海の中で天空に近く、山に囲まれ、朝は雲海に包まれ、あさは寒く、昼は気温は岡山で一番暑い。そんな厳しい環境で育った高原のぶどうたち。大自然の中で岡山の北西部の吉備高原の肥沃な大地と山から湧きでる水で育った高原育ぶどう霧の立ち込める中、収穫が始まります。その日獲れたて分だけその日にお届け!高原の寒暖差が甘くて程よい酸味を加えてくれます。みずみずしいピオーネとマスカットはまさしく天からの贈り物です。珈琲焙の自家焙煎始めました!サービスservice美味しくいただくブドウは収穫後、桃のように追熟しない果物です。できるだけ早くお召し上がり下さい。食べる前に軽く水洗って冷蔵庫で1時間くらい冷やしてお召し上がりください。生ものですから早めに召し上がりください。冷やしすぎは甘さを感じられないことがありますのでご注意ください。Cool便は可能でしょうか?もちろん可能です。沖縄と北海道はCool便でお送りします。月別アーカイブ2024年7月2024年6月2023年7月2023年6月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年9月2022年8月2022年7月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2021年12月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2019年12月2017年3月2016年3月2016年1月2014年3月プロフィール2014年に岡山北部の山の麓でブドウ園を始めました。荒れた農地を耕し、土を作り、山から水を引き、自然の力を借りて露地栽培で厳しい環境で育ったぶどうです。これがおいしい高原ぶどうを作り出します。表示できるコメントはありません。Pioneの魅力みずみずしい果実、上品な甘み、心地よい爽やかな酸味ピオーネは、巨峰とカノンホールマスカットのかけ合わせで誕生した新しい黒ぶどうです。巨峰よりもやや大粒で、巨峰の酸味の中に、マスカットのまろやかな甘みがあります。その味のおいしさと姿の美しさから別名「黒い真珠」と呼ばれ、ご家庭用からギフト用にまで幅広く人気のあるぶどうの品種です。Muscat芳醇な香り、大粒で種がなく皮ごとどうぞ。2006年に品種登録された新しいぶどう。岡山では房の重量が700g以上、糖度18度以上、香りが高く大粒などの厳しい基準をクリアしたものだけが「晴王」と呼ばれています。選択のポイント皮の表面に白っぽい粉が付いる軸が緑色っぽいものを選ぶ時の参考にしてみてください。新鮮なぶどうには「ブルーム」と呼ばれる白い粉が付いています。実からの水分の蒸発を防ぎ、ぶどうの実を守っています。新鮮なものほどブルームが多くのが特徴です。〇ぶどうの軸もチェックポイントです。摘みたての新鮮なぶどうの軸は緑色をしています。この軸は、時間が経つにつれて茶色くなっていきます。ぶどうは収穫したときが一番新鮮で甘い状態にあり、追熟はあまりしません。