2024.10.12毎年6月ごろに出てくるこのお酒はひとことで言うととても繊細なお酒です。アルコール度数は前回の百万石乃白と同じく13%ビン内2次発酵の微発泡感。え、ビン内2次発酵ってスパークリングワインの製法の1つですよね。石川門は言うまでもなく石川県独自の品種改良によって開発された酒米です。ラベルの裏には割れやすい酒米ですが丁寧に扱ってあげると優しい甘みが出てきますと書かれています。うすにごりは字のごとくビン内にうっすらと澱(おり)が残っている状態で甘味と酸味のバランスが良くフレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。ラベルの色も淡いブルーで目にやさしい色合いですね。炭酸ガスで栓が飛ぶことがあるそうです。開栓前に限らずビンは立てて置かないと吹きこぼれの可能性があります。1.8Lは¥3960(税込)さて上手く弾けませんが最近ドビュッシー(1862~1918)のアラベスク第1番にはまっています。知らなくても曲を聴いたことのない人はほとんどいないんじゃないかと思うほどの名曲です。弾いても聴いてもすばらしい優雅な作品。1つ言うならばロマンティック...。繊細で芸術的なアラベスクを聴きながら同じく繊細で芸術的なうすにごりを飲んでみるというのはいかがでしょうか。.プロコフィエフ(1891~1953)よく聴きます。最近C.ドビュッシー(1862~1918)のピアノ曲にはまりました。第1アラベスクと月の光を練習しています。西田酒店スタッフおけいです。本日9月23日勤労感謝の日は新嘗祭です。宮中をはじめ、日本全国の神社で一年の実りに感謝するお祭りが行われます。天皇の一番大切なお仕事が、この国の民の安寧と五穀豊穣を祈ること。新嘗祭がその祭禮で、本日です。2回目の投稿となります。タイトルの愛の妙薬ですが、これはイタリアの作曲家ガエターノ・ドニゼッティ(1797~1848)が1832年に作曲したオペラのタイトルです。西田酒店スタッフおけいです。