(月)から、『ごろっと白桃と杏仁豆腐のとろけるクレープ』を販売します。※画像はイメージです。果肉たっぷりの白桃ソースに、つるんとなめらかな杏仁豆腐を合わせました。ジューシーな桃、口どけの良い杏仁豆腐、ほんのり甘いホイップクリームの絶妙なバランスです。ついて元々はパティシエだった創業社長が「常識にとらわれることのない本当に美味しいクレープを作りたい」という想いから作った本格的なクレープショップです。一般的なクレープとの大きな違いはその生地にあり、モチモチした粘りのある食感の基になるグルテンを極限まで抑え、代わりにアーモンド粉を使用することで、スポンジケーキを薄皮にして何層にも重ねたような、ミルクレープのようなやわらかい「とろける」食感が特徴です。