ハンダマーの葉の裏はきれいな紫色。他には祖父は昔はお米が貴重だったからサツマイモをよく食べたけど、今はお腹にいいからとずっと買っていました。海編クーブ(昆布)海ぶどうアーサーもずくお魚や貝、甲殻類などの海産物。お魚料理編は長くなるのでまた改めて書きたいと思います。大豆製品フー(車麩)島豆腐、ゆし豆腐こういう出来立てお豆腐コーナーは他県であまり見ないと思います。どこの豆腐店の豆腐が何曜日の何時にくるか時刻表が貼ってあるお店もあります。温かい状態でお店にくるので、基本的に袋の口が空いています。容器に余分な汁を出して、自分で袋の口を縛って、さらにポリ袋に入れてレジに持っていきます。以前、祖母の買い物を手伝っている時に、島豆腐が売り切れで、豆腐が買えないと困るというので他県でも売っているプラスチック容器に入ってパウチされている木綿豆腐のコーナーに連れて行ったら「カメちゃん、これは豆腐ではないよーー」って、おいおい大丈夫か?くらいの真顔で言われたことがあります。確かに島豆腐と木綿豆腐は違うものですもんね。一丁900gもあって日持ちもしないので量が多いですが家に持ち帰って、切っている時もまだ温かく大豆の濃厚な香りがするので幸せな気分になります。島豆腐は純粋な植物タンパクの健康食。卵を吸い込ませたフーは、食べ応えもあるので、海外のベジタリアンの人にもお勧めできるんじゃないかとよく思います。今夜はハンダマーと島豆腐の白和え風にしてみました。沖縄ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedlyオールドタウン@サンディエゴ洋上での宿泊RECOMMENDこちらの記事も人気です。フィードが見つかりません。設定ページに移動してください。