夜と朝は寒いっす!昨日のブログを読んだ人は話しがわかるんですけど読んでない方はなるべく読んでくだされ。次の看板メニューはもんじゃ風とろろステーキです。これは僕がオープン当初から女性のお客様に人気が出るんでないかと思い考えた料理です。当時は思惑通りにあんまり注文がなく、たまにメニューに対し質問されて興味を持ってくれ食べたいお客様は注文してくれてたくらいでしてまぁ、確かに質問をしたくなると思います。もんじゃ風とろろまでは何となくわかるんだと思うんですけどステーキで??????肉なのか?でも、肉ではないんです。簡単に説明すると長芋を擦ってそこに自家製のタレを入れて混ぜてもんじゃ焼きみたく食べる。これが長芋の好きな方、もんじゃ焼の好き方、ネバネバが好きな方、健康を考えてる方から少しずつ注文されて今まで隠れ看板メニューになってたんです。それを今回は趣向を変えて表舞台にデビューさせました。隠れ看板メニューの時に良く注文されていた。チーズ入りとろろステーキです。今回はこのようにバージョンアップです。これはいちおう僕とスタッフのIちゃんとでいろいろな具で作り試食をして絞りこんだトッピングです。試食には随分とIちゃんには手伝ってもらいました。多い時には4人前くらい作り、僕はふた口くらいでオッケーで残り全部はIちゃんに食べてもらってたんですけど、さすがに胃に無理がかかったみたいです。笑これに変更してから最初に注文してくれたお客様は毎度お馴染みの福原さんです。注文されたのは大を選びトッピングは明太子でした。『美味しい!』のお褒めの感想を頂きました。ありがとうございます。PMmasterるるさんお久しぶりです。良いとこ選びますねー!チーズはハズレなしの鉄板です。PMmaster大阪のMさん先日はご来店ありがとうございました。好評ですので次回は是非とも注文してください。PMコメントを投稿あなたのお名前・ニックネーム(*必須)メールアドレス(*必須)※管理人にのみ表示されます。※投稿されたコメントは、承認後表示されます。※Gravatarで登録されている方は、画像を表示することができます。(1)最近のコメント当店の歴史上はじめてです。1人で◯◯と◯◯を食べきりました。新年のご挨拶(ヤラセなしです。いろいろな刺し盛りだよ〜!!️ご覧になってください。サイトマップ札幌の海鮮居食屋『やっとこ』は、お一人様から気軽に楽しめる隠れ家居酒屋です。北海道の旬の味をどうぞ!各種宴会も承っております。店舗情報アクセスやっとこ海鮮セットご予約・お問い合わせ。