(月)思い出の味:チュロス最近雑誌やテレビで取り上げられているのを目にする、チュロス。この夏、東京でも流行ろうとしているようです。食感でいえばパンの耳を揚げたような、ドーナッツを揚げたような...舞浜の某テーマパークのものも有名ですが、なんだかもっとすかすかしていて、あぶらっぽそうなのに軽く食べられるのが、本場スペインのチュロスの(個人的な)印象です。スペインの添乗に行くと、朝食会場でパンやクッキーのなかに楕円型のチュロスが置かれているのを探し出し、ついつい手を伸ばしてしまいます。続いてジャムのコーナーに行きチョコレートクリームを探します。チュロス自体も甘いのですが、チョコをかけて食べるのがお勧めです。チョコレートクリームがないときには、私は蜂蜜で代用しています。朝食が軽め(というかほぼコーヒーのみ)のスペイン人にとって、通勤途中の小腹を満たしてくれる頼もしい存在でもあるチュロス。揚げたてチュロスをとろとろのホットチョコレート(ココアのもっと濃い感じの状態)と一緒に食べさせてくれる屋台を見つけると、秋~冬はもう立ち寄らずに入られません。東京ではイチゴや生クリーム、抹茶などいろんな味のチュロスが出ているようですので、今度は定番のチョコレートだけではなく、いろいろなものをかけて味わってみたいと思います。蘇るローストチキンの伝説(2017.08.02)北欧ロマネスクの旅を発表しました(2017.03.05)ドイツでロマネスク?!(3)ヒルデスハイムの青銅扉(2016.11.04)ドイツでロマネスク?!(2)ハルバーシュタットのタペストリー(2016.10.25)ドイツでロマネスク?!(1)フライジングの野獣の柱(2016.10.21)コメントこの記事へのコメントは終了しました。様々なテーマで、お客様の知的好奇心を満たす海外ツアー、海外旅行を提案しています。宏」個人ツイッターRSSを表示する。