数量2,376円(税込)お買い物カートに入れる原産地イギリスクロテッドクリームとは、イングランド南西部で作られる上質なミルクを使った乳脂肪分の高いクリームです。ミルクの濃厚な味わいとしっかりしたコクに、ブランデーの香りが広がります。甘く、上質でリッチな味わい。口の中でスーッと溶けていくのが特徴です。スコーンやワッフルにつけて紅茶やコーヒーと合わせてお楽しみいただけます。お子様やお酒に弱い方はご注意ください。ブランデー2,376円(税込)お買い物カートに入れるこだわりクロテッドクリームとは、イングランド南西部で作られる、乳脂肪分の高いクリーム。デボンクリーム・カンパニーのクロテッドクリームは、デボン州の良質なミルクを使用。した草が生える豊かな土地でのびのびと育った牛たちのミルクは濃厚リッチで甘みがたっぷりです。普通、生クリームを始めとしたフレッシュタイプのクリームはあまり日持ちしないのが難点でした。それをデボンクリームカンパニーがフレッシュなおいしさのまま瓶に閉じ込め、冷蔵で1年保存できるようにしたのです。防腐剤や濃縮剤などは一切使わず、新鮮なミルクだけを密閉しています。新鮮なミルクにこだわり、生クリームよりコクがあり、バターよりも軽やか。脂肪分が55~60%(生クリームは約45%、バターは約80%)と重くなるとおもいきや、あと味が口の中でスーッと溶けてゆきます。ブランデーはしっかりとしたミルクのコクにブランデーの香りが広がります。甘く、これだけでデザートのようです。他のクリームにはまねできない上質でリッチな味わいです。鮮度が大事なので、開封後は3-5日以内に食べきるのがおすすめ。分離しやすいのでよくかきまぜてお召し上がりください。焼きたてのスコーンやワッフルにたっぷりつけて。生クリームの代わりに紅茶やコーヒーに入れるのもおすすめです。ドライフルーツやナッツとの相性も良く、クリスマスプディングのような濃厚なケーキやタルトに添えれば、ブランデーの香りが漂う優雅な雰囲気が楽しめます。Reserved.OK。