「星野茶」の産地「星野村」お茶の産地として有名な福岡八女。その八女のさらに奥深くに「星野村」という山里があります。この星野村で育てられた「星野茶」は希少な銘茶となっています。鮮やかな深緑と奥深い味わいと甘みを持つ、「玉露」は星野村ならではの逸品です。伝統的な栽培方法と相余って生産量がきわめて少なく、幻の銘茶と呼ばれています。日本の高級茶葉“八女茶”の中でもさらに高級茶葉として有名な“奥八女”。星野村は玉露の名産地です。摘まれた最高級煎茶の甘味と旨味を通販にてご自宅へお届けいたします。星野村はその名の通り、星の降る村として、観光スポットとなっています。周囲は未納連山(みのうれんざん)に囲まれており、明かりが少ないため、夜空の星が手に取れるほど近くに輝いて見えます。その美しさは、まるで天然の宝石箱です。そんな素晴らしい、おだやかな中で育てられた星野茶はこれまた格別です。星野茶は平地で栽培される他の八女のお茶に比べ、渋みが少なくまろやかな甘味があります。お茶を淹れるために、ちょっとしたコツがあります。手間を加えることで、いつものお茶がさらにおいしく、香り味ともに満足のいくお茶になります。お茶の時間をお楽しみください。時にはゆっくりとした気持ちでお茶をたのしんでいただければと思います。お湯は必ず一度煮沸をさせてください。人数分の湯呑にお湯を注ぎ入れ、冷まします。お湯の温度は約70度くらいが適温です。茶葉を急須に大さじ2杯ほど入れます。湯呑のお湯を急須に注ぎます。そのまま茶葉を1分ほど蒸らします。※この時急須をゆすったりしないようにじっとしておきます。人数分の湯呑に回し注ぎします。濃さが均等になるように注いでください。※最後の一滴まで全て注ぎ入れてください。二煎目以降がおいしくいただけるコツです。した時間が流れひとときをお楽しみください。格別な星野茶をご堪能ください。