7月31日~8月5日<一炉一会の蓮開花>夏の盛りに、香りある美しい花をつける蓮の花弁は、十六枚が普通で朝開いて夕方閉じるを三昼夜繰り返し、四日目には散ってしまいます。暁闇を破って“ぽんぽん”と音がするが如くに咲く蓮の花は、一瞬の気高い薫りに酔い、浮葉巻葉の間から先き競う蒼々たる花を賞する「蓮見」の風流心でございます。人の心もなえがちともなり食欲をも衰えはじめます。古人は、早朝に蓮を愛でて涼を取るなどとその風流心をお持ちのようでしたが、現代人の私達は中々そのゆとりもなく、最今では「蓮畑」も身近には消えつつあるようです。日々熱帯夜の続くせめてもの今宵は、「一服の涼」を皆様に差し上げたく清涼感溢れる「蓮見と象鼻酒」を心行くまでごゆるりとお楽しみ下さい。当店独自の手法で咲かせたものでございます。涼しさを楽しみむものです。我が国の茶席古文書にも残っております珍しい風流酒でございます。五節句の最後「重陽の節句」を楽しみ頂きます。