多店舗展開するスケールメリットと、一店一店の魅力を強くして収益力を圧倒的に強くしていく実務とは...。当コンサルタント開催セミナーがあります。スーパー・GMS・ホームセ...当コンサルタントのオンデマンドセミナーがあります。当コンサルタントのオンライン個別相談があります。オンライン個別相談はこちら「残業を申告通りにつけるとコストが膨れるのではと思ってましたが逆でした。」とあるチェーン経営者の一言です。サービス残業をさせていたということではなく、きちんとタイムカードを打つ習慣を現場に納得してもらうことで、現場のいろいろな問題が浮き彫りになってきたのです。「うちはそんなことはちゃんとやってる、もっと改善となる方法を知りたい」という声が聞こえてきそうですが、それでは、昨年度のタイムカードの未打刻率はどのくらいでしょうか?とお聞きしますと、皆さん「うーん」と言葉につまります例えば、未打刻率が10%とあったとしたら、10%人件費がどう使われたのかわからない状態にあったということなんですが、こういったことを経営としてどう意識されてますか?ということであります。本部からも応援をだして、一生懸命に作業をしているのに、穴の開いたバケツで水をすくっているようで、労力がかかる割に水が汲めていない。禅問答のような質問ですが、利益を生み出すためには、人員投入をする前に、そういった運用がなされているかどうか?ということが極めて重要となってくるからです。小売は労働集約産業だから、人手は多くあったほうがいいという考え方やり方で、10%もの人件費が無駄に使われていたとしたら、人時生産性は低下し、職場が疲弊するのはむしろふつうの出来事といえます。一方で、リーダーが無駄なく仕事を割り振り、きめ細かく人時を動かし人時生産性を生み出しているチェーンでは、毎日の正しい人時を把握することは必要条件として取り組んでおられます。このような企業の共通点は、パートナー社員の動きや行動が素早いということです。いった行動方針のもとに、採用の進め方を改革していくわけでありますが、店は人が足りないといってくるけど、どの時間帯のどういう作業が不足してるのか?と聞いても、とにかく何人入れてほしいという一点張りで、これでは、経費費がオーバーしてしまうので、簡単に承認することができません。いう人は限られているので、それなら長く使える新入社員ということになってしまうわけです。冷静に考えていただければ、わかるのですが、社員一人の生涯賃金は2億円、パートナー社員は6千万円です。経営がすべきことは、このコスト増に対して、人時生産性を上げる仕組みを用意していくことにあります。断っておきますが、けして新規採用をストップするということを申し上げてるわけではありません。詳細は、セミナーでお話ししておりますが、それを知るには、店舗の作業を書き出してみるとわかるのですが、作業には曜日別に緩急があり、短時間であってもそれに合わせて働ける仕組みがあれば、潜在雇用対象枠は拡がります。時間とおりに帰れることが外せない条件となります。作業を指示する項目が、日別に売場単位、ショップ単位で作られ、契約時間内に仕事が終わるようにした上で新規採用をするようにすることです。今は、クラウドワークスのように自宅でパソコン一つで、仕事に参加できる仕組みがあるわけで、お店にパートで働きに出て、上司の指示が曖昧で、いつ休みがとれるかわかりにくかったり、時間通りに帰れないお仕事をわざわざ選ばなくてもいいわけですから人が集まらないのです。調べておられるチェーンでは、売場単位で人時管理に基づく仕組みをつくり、生産性を改善しています。新入社員が配属された店で人時生産性が落ちることはありませんし、パートナー社員であっても、自宅でパソコン作業でやる仕事より高い労働対価がえられることで定着率もあがります。その根底となるのが、作業指示書であり、最大のコストである人件費を効果的に使う最強のツールといえます。個店で利益が増えない理由は、人が集まらないといった表層的なことではなく、生産性の低い業務が作業の中に多く含まれているからに他ありません。作業指示書を日々活用しその業務を取り除くだけで人時生産性は変化していきます。下記よりメールアドレスをご登録いただくと、更新時にご案内をお届けします(解除は随時可能です)。日本語の持つ”言葉の力”で勝つ。今この時だからこそ考えたいこと。”ギフト化でのブランディング”が、最強である理由。シニアのECシフトも始まった!コロナでお中元も父の日も自家消費まで広がる。ネット通販に大きな勝機あり。リアルの強さを倍増させるためには?コロナ後に飛躍するためのキーワードは、ズバリ〇〇〇〇。今こそブランド力向上へ力を注ぐべき時。執筆者のWebサイトはこちらhttp://www.ravenc.jp当コンサルタント開催セミナーがあります。スーパー・GMS・ホームセ...当コンサルタントのオンデマンドセミナーがあります。当コンサルタントのオンライン個別相談があります。オンライン個別相談はこちら「注目のコンサルタント」に登場しました。第1回目、ニンジ生産性を高めて儲かる一店一店をつくっていく、「個店力の最大化」の基本的な考え方などに...詳細はこちら当コンサルタントの関連商品を販売しています。2022(春)開催にて収録された約40分の登壇動画です。2021(秋)開催にて収録された約40分の登壇動画です。ご視聴可能な「...詳細はこちら社長のための、エッセンスブックアマゾンを利用してチェーン企業が大きく稼ぐ3つのポイント(JEB310)忙しい社長が30分で要点をつかめる、JCPO社長のためのエッセンスブックシリーズ。リアルのチェーン店...詳細はこちら社長のための、エッセンスブック人時生産性でチェーン店の儲ける力を引き上げる「個店力最大化」の3大ポイント(JEB304)忙しい社長が30分で要点をつかめる、JCPO社長のためのエッセンスブックシリーズ。いま、チェーン業界では、業績躍進への新たな...詳細はこちら当社の関連商品を販売しています。業種業態の「半自動化」を支援。個別案件の対応を仕組み化して儲かる特別ビジネスを実現。2022(春)開催にて収録された約90分の登壇動画です。2022(春)開催にて収録された約90分の登壇動画です。2021(秋)開催にて収録された約40分の登壇動画です。2021(秋)開催にて収録された約40分の登壇動画です。ご視聴可能な「...詳細はこちら社長のための、エッセンスブック社長のためのコンサルEXPO活用術~次の一手を探す、経営合同相談会の上手な使い方(JEB313)忙しい社長が30分で要点をつかめる、JCPO社長のためのエッセンスブックシリーズ。自社に適していて、...詳細はこちら社長のための、エッセンスブック社長が上手にコンサルタントを使うための5大ポイント(JEB308)忙しい社長が30分で要点をつかめる、JCPO社長のためのエッセンスブックシリーズ。~社員に考えさせる技を使う~特殊工作機器メーカーK社、エンジニアであったK社長が立ち上げました。今日は少し時間軸の長い話をします。...コンサルティング料金は費用か投資か?7月の蒸し暑い日中に、東京都内のビルの合間を抜けて目的の会社にたどり着きました。各種最新情報を配信中!ぜひ、ご登録ください。