SiteGlobalお問い合わせContactおすすめレシピHOMEレシピ一覧れんこんのキムチれんこんのキムチシャキシャキ食感が美味しいれんこんのキムチは冷蔵で7日は保存可能。繊維に沿って縦切りして作ると、また違った食感を楽しめます。小さじ2~3Aりんご50gA干しエビ大さじ1Aにんにく30gAしょうが10g作り方1キムチダレを作る。昆布を水に一晩漬けておく。1を鍋に移し、沸騰直前に昆布を取り出す。かつお節を加えて火を止め、かつお節が沈んだらふきんを敷いたざるで漉す。3砂糖を加えて粗熱をとり、Aの材料と一緒にブレンダーやフードプロセッサーにかける。4粉唐辛子を加えて混ぜ合せ、はちみつ、塩を加える。5蓋つきの容器に移し、冷蔵庫で一晩寝かせる。**********6れんこんの皮を剥き、厚さ1.5cmの輪切りにする。7鍋に湯を沸かして塩大さじ2を加え、1のれんこんを3分ほど茹でる。8水気をきって粗熱を取り、キムチダレで和えて塩大さじ1/2を加える。一覧にもどるおすすめレシピ李朝園の商品を使った心と体を幸せにするオリジナルレシピです。