3章「健康及び安全」の2「食育の推進」の一部である。)にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。)」の育成に向け、その基礎を培うことを目標とすること。)としての食材や食の循環・環境への意識、調理する人への感謝の気持ちが育つように、子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる保育環境に配慮すること。)の下で、食に関する取組が進められること。)の下に適切に対応すること。使われていることになります。しても食育に関する問題ですね。幾つか似たようなものがあるので、混同しないように学習しましょう。本問は、仮に内容を詳しく知らなくても、国語的に解ける問題です。指示という言葉と親和性があるのは、ここでは医師になります。後も、正解以外の言葉はおかしいです。次の文は、「家庭でできる食中毒予防の6つのポイント」(厚生労働省)に関する記述である。不適切な記述を一つ選びなさい。表示のある食品は、消費期限などを確認し、購入する。冷蔵庫内は、15°C以下に維持することが目安である。購入した肉・魚は、水分のもれがないように、ビニール袋などにそれぞれ分けて包み、持ち帰る。残った食品は早く冷えるように浅い容器に小分けして保存する。食中毒予防の三原則は、食中毒菌を「付けない、増やさない、やっつける(殺す)」である。食中毒を防ぐためにはどうするかという観点です。