こちら!今日の1番、でございます。カレーもやっている店なんですね。気にはなりますがやはり麺ですよね。ホワイトボードにも色々書いてあります。久々がっつり煮干し参りますか!ってことで特製濃厚煮干ソバ1200円をポチり。端から順番に詰めて座り、食券を出しておきます。カウンター一列の狭い店。仕切りなどもありません。店員さんがメニューを確認しつつ食券を回収します。店員さんは男性2人女性1人。皆さんテキパキと仕事をしていきます。カレーがあるだけあってカレー粉!なんてしているうちに10:15くらいには店内満席。朝はもっと早くから開いていて、一旦区切って次は10時からなんですよね。昼間のみの営業とのこと。肉ごはんかなぁ?すごいのがある!角切り肉がモリモリのご飯!これはとてもよさそう!!とほどなく俺にも着麺。こちら!肉がもりもり!これはいいですね。なんかスープが...すごい粘度??麺と一緒にチェック!うん、やっぱりすごい粘度!細麺がもうスープってねっとりと重たくなっています。いただきます!しかし何から食べようか迷うぜ...まずは海苔とスープを一緒にズルリとな!うん、スープすごい!濃厚とはまさにこのことか?すごいドロドロ。煮干の味も濃厚!塩分はそこそこだがコクがすごい。ここまでドロドロなので多少の苦味はえぐみはあるものの、それもちょっとしたアクセントというくらい。それでより煮干し感が出てる!っていうくらいです。濃厚と名のつく煮干しはいくつも食べてきたつもりですが、これがホントの煮干し、と言わんばかりです。