使用する場合があります。真実2024.07.14この記事をクリップする大人気シリーズ第4弾!料理家たちの「料理がしんどい日」何作る?料理を仕事にする今井さんに「しんどい」の悩みを相談したら、「頑張りすぎなくてOKです。休んで!」ときっぱり。Imai作った人がうれしくなる、「毎日の新しい家庭料理」を提案し、話題となる。雑誌、書籍、TV、広告など多岐にわたって活躍。日々の暮らしを綴るnoteも好評。公式サイトInstagramTwitter「鉄板ルール」があれば乗り越えられます昼は缶詰や加工食品が主役の一品!「しんどいときは、何より“考える”のがイヤ!」という今井さんが編み出したのが、昼は素材しばりで料理に取りかかるルール。「このルールで何度助けられたことか!」(今井真実さん)オイルサーディン丼まだ火曜日?と軽く絶望。そんなときに手に取るのは、決まってオイルサーディン。ときによく食べていた思い出メニュー。小さめのフライパンにオイルサーディンを油ごと入れ、しょうゆを加えて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止める。器にごはんを盛り、1と大葉、しば漬けをのせる。取材・原文/福山雅美こちらは2024年LEE8・9月合併号(7/5発売)「料理家たちの「料理がしんどい日」何作る?」に掲載の記事です。Imai料理家InstagramXレシピやエッセイ、SNSでの発信が支持を集め、多岐の媒体にわたりレシピ製作、執筆を行う。身近な食材を使い、新たな組み合わせで作る個性的な料理は「知っているのに知らない味」「何度も作りたくなる」「料理が楽しくなる」と定評を得ている。2023年より「オージービーフマイト」日本代表に選出され、オージービーフのPR大使としても活動している。既刊に、「低温オーブンの肉料理」(グラフィック社)など。DAYS」本物志向にときめく。第6091713号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。閉じるデジタル版も発売中!ご購入はこちらネット書店からのご購入はこちら定期購読期間中は、LEEマルシェでのお買物がいつでも送料無料!定期購読はこちら雑誌と商品を同時購入で送料無料LEEマルシェで。