企業サイトへ最新ニュースや会員限定お得な情報など。RECIPE白菜と豚バラ肉の温サラダ野菜とお肉をバランスよくいただける温サラダ。白菜と豚バラ肉は、蒸すことで甘みがアップし、余分な脂も落ちて、ぐっとヘルシーに。昆布」をベースにした中華風のドレッシングは油控えめで、昆布だしのおいしさを味わえます。近刊は『新しいサラダ』『いちじく好きのためのレシピ』など。様々な着眼点で料理した書籍やエッセイが好評。作り方ドレッシングの材料を混ぜる。白菜を1枚ずつはがし、白菜の上に、豚肉を重ねる。これを交互に4回重ねる。蒸籠の高さに合わせ、5cm程度の幅に切る。2を蒸籠の側面から中心に向かって縦向きに敷き詰める。鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、蒸籠をのせる。豚肉に火が通るまで、強火で8~10分蒸す。蒸籠ごと平皿にのせて食卓に運び、各自で取り分け、ドレッシングにつけていただく。好みで豆板醤を添える。昆布」大さじ2と水50ml)を加えて火にかける。近刊は『新しいサラダ』『いちじく好きのためのレシピ』など。様々な着眼点で料理した書籍やエッセイが好評。