・枝豆の簡単レシピという内容になっております。お店に行かなくても、おいしい枝豆はお取り寄せできますよ~枝豆といえば、夏が旬の食べ物、そしてビールのお供に欠かせないお野菜、豆ですよね~!枝豆ってどれも一緒かと思いきや、様々な品種があるのです。6月ごろから旬を迎えて、品種ごとに微妙に最盛期が異なるので10月まで美味しい枝豆を食べることが出来るそう。枝豆の美味しいレシピまとめ【PR】この記事には広告を掲載しています。美味しい枝豆の見分け方は?枝豆は収穫後に味が落ちるのが早いお野菜なのです。サヤだけの状態で常温保存すると、収穫の一日後には糖分が収穫直後の半分にまで落ちてしまう程、味が落ちるのが早いそうです。味の落ちるスピードをやわらげるには、枝や葉を落とさずに、収穫したそのままにしておくことで味のスピードを落とさずに食べることが出来るのだとか。スーパーで購入する場合は、枝、葉、根が付いたものを選ぶと良いそうですよ~!美味しい枝豆スーパーには店頭には一種類から2~3種類ほど置いてある枝豆ですが、実は400品種もの品種があるのが枝豆だそう。黒豆の三種類に分かれています。新潟県は、枝豆の作付面積日本一(H27)を誇る県で、新潟では枝豆を他の県よりも多く食べている県といえるそう。6月から10月まで10品種のえだまめで旬をつなぎ、いつでも美味しい枝豆を食べることが出来るように様々な品種を栽培されています。越後ハニーは茶豆系の枝豆で作りやすい品種だそう。様々な枝豆の中でも最高の甘味・香りを誇る品種で、冷凍貯蔵にも向いています。湯があり姫は7月の半ばごろから末頃まで出荷される枝豆です。茹で上がりが鮮やかで食感が抜群です。山形県の鶴岡産のだだちゃ豆です。「だだちゃ豆」の「だだちゃ」の由来は、「お父さん」の意味だそう。この、治五左ェ門(じござえもん)という豆は、何と15代も続いている農家さんの枝豆。味わいは濃厚で、2~3分茹でて硬めの食感を味わうと美味しい枝豆です。京都府の伏見区の黒えだまめです。黒枝豆とは、おせちなどでいたただく「黒豆」を完熟前に収穫したもの。通常の枝とは大きく違い、大きさ、独特のコク、甘味、ほっくりとした食感が特徴です。フライパンでの蒸し焼きがおすすめだそう!想像しただけでおいしそうですね~!枝豆の購入方法・通販・お取り寄せも可能?お近くのスーパーや百貨店にもお目当ての枝豆があるかもしれません。だいたいのスーパーでは生の枝豆は一種類か、あっても2~3種類ですよね(特に筆者の住んでいる田舎など)。越後ハニーもお取り寄せ可能でした。京都の黒枝豆も通販できます。「紫ずきん」と「夏ずきん」という品種があります。食べ比べても美味しそうですね!お中元に「枝豆」も喜ばれそうです。枝豆の美味しいレシピ枝豆は、ただ塩ゆでするだけでもとても美味しい豆でありお野菜ですが、さらにアレンジすることでもっともっと美味しくなるんです!簡単に出来る枝豆のソテーなら、いつもの枝豆がなんだか豪華になった様な気がします。自宅でやってみたいレシピでした。絡める調味料を変えればアレンジ無限大です。夢です!船の旅は一度は経験してみたいものですよね~!マツコ・デラックスさんの番組で取り上げられるそうなので、チェックしてみました!そして、過去3回の動画や2019年6月4日分を見逃したアナタに無料で見ることのできる方法をまとめました。TBS系列で毎週火曜、よる8時57分から放送されている、【マツコの知らない世界】今回は『豪華客船の世界』のみのご豪華客船クルーズスペシャルです!番組にもう何度も(4回目)に登場されている、上田寿美子さんが、またまたご出演されるそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。