『ランチがおいしそうなので予約しました』と言う方もいて、私の海ブログよりも嫁の今日のランチ・ブログの方がアクセス数が多いんですよ。ブログをチェックしてみると、サッと作っていそうで実は手が込んでいて、自分たちのオカンが作りそうで絶対に作らなそうな、美味しそうで目も楽しめる家庭料理が並んでいます。今日のランチ・ブログ日替わりランチを毎日作るのは大変ではないのでしょうか?奥様の明日香さんに聞いてみると、「もともと料理が大好きで、食材選びから楽しくやっています。今では、すべて把握しているリピーターさんの好き嫌いも考慮して作っているとのこと。逆にダイビングの予約の際に「明日はしらす丼で」「がっつりハンバーグが食べたいな~」といったリクエストもあるそうで、ダイビング後の船上でも魚の話より「今日のランチは何かな~」という会話も多いそう(笑)。ここで、ふと宮古島のダイビングサービス「フィッシュアゴーゴー」を思い出す。こちらも料理上手の奥様さちこさんのランチが評判で、なんと、船の名前は“さちこ食堂”。さちこ食堂」そんな話をすると、「そ、そうなんですね......あはは......」と変な空気の中井さん。して、話の流れの中で、ふと「ところで、中井さんのボートってなんで“TOMMOROW”なんですか?」と聞くと、「いや~、お恥ずかしい。いや~」とおっさんがくねくね照れている。突っ込んで聞くと、「実は、嫁の明日香という名前から“明日”を取ってTOMMOROW号......なんて。明日に向かってという意味なんかもあってですね......(照)。内緒でお願いします」。絶対に内緒にしておきます!TOMORROW号。言い換えれば、奥様号どうやら船の名前にしてしまうほど妻を大事にすると、おいしいランチが出てきて商売繁盛する説がありそうです(笑)。ダイビングの合間にホカホカのランチが嬉しい今日はお得意メニューのから揚げが主役。美味しかったのはもちろんですが、冷めたお弁当であることも多いダイビングのランチにあって、炊飯器から炊き立てのご飯を盛り、熱々の味噌汁にできたてのご飯を食べられるのが、とっても嬉しい。英樹PROFILE法政大学アクアダイビング時にダイビングインストラクター資格を取得。卒業後は、ダイビング誌の編集者として世界の海を行脚。潜ったダイビングポイントは500を超え、夢は誰よりもいろんな海を潜ること。ダイビング入門誌副編集長を経て、「ocean+α」を立ち上げ初代編集長に。現在、フリーランスとして、ダイバーがより安全に楽しく潜るため、新しい選択肢を提供するため、そして、ダイビング業界で働く人が幸せになれる環境を作るために、深海に潜伏して活動中。