“冨久家の味”は、多くのお客様に喜ばれています。完全予約制のランチ営業を挑戦の場としてとらえ、蒸しアワビにソースを添えるなど、さらにお客様に喜んでもらうため、料理の研鑽を重ねています。妻・あいさんは結婚を機に相差に移住されたとのこと。相差のまちをフラットな視点で感じるなかで、地域を体験できる催しが少ないと気づき、コーヒー豆の焙煎体験、さをり織り体験など、観光客と地域との接点を作るための企画を重ねてきました。「お客様を海や山や地域といった相差の魅力につなげたい」という想いは多くの共感を生み、貸切風呂のオブジェ制作など、これまでなかったご縁が生まれたといいます。夫妻自ら食事会場の目隠し用オブジェにペンキを塗るなど、自ら行動することを楽しんでいる様子がうかがえます。匡秀さんは、民宿の評価だけではなく、それ以上に地域を愛してもらえるようになってほしいと語ります。子供からお年寄りまで話しかけてくれるまち、小さい子供をみんなが自分の子供のように見てくれるまち。059-351-2491。