2017/07/08この記事で紹介するのは...石川でオススメの『ぽん太(ぽんた)』(石川県金沢市西念4丁目15−1)について紹介している記事です。カレー事情に詳しいさいちゃんさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしてくれています。びっくりするほどリーズナブル。回転寿司を最初に始めたのは、大阪の布施にあった元禄寿司。その創設者がビール工場に見学に行き、ベルトコンベアーを見て、ヒントを得たのだとか。それは昭和33年で、今から59年も前のこと。その後すぐにこれが流行ったかというと、そんなことはありませんでした。それから10年後の昭和43年、フランチャイズの1号店は仙台に。その後、大阪万博に出店し、一躍世間の注目を浴び、徐々に世間に回転寿司が登場。昭和60年台になると、大手も回転寿司に参戦し、今のような地盤が固まったのだとか。そんな回転寿司の回転レーン、ほぼ100%が石川県で製造されているのです。石川県の回転寿司はどのような感じなのか・・・。太”さんにお邪魔させていただきました。お店は金沢駅からタクシーで5分位。歩いても20分位で着けると思いますよ。お店に到着したのは、ちょうどお昼の12:00ころ。日曜日のランチタイム、10人ほどの方が店内の待合椅子に座って待っていらっしゃいます。私たちもその列に加わります。待ってる間に見ていると、廻る寿司とは言っても、一般的な回転寿司のように、レーンに常にお寿司が廻っているってわけではなさそうですね・・・。お客さんはお店の方に寿司を注文して、寿司が運ばれてくるシステムのようです。して、私たちの順番も来て、カウンター席に座らせていただきます。ランチタイムのメニューはこんな感じです。この日は日曜日なので、500円のすっしーくんランチはないですが、それでもかなりお得な値段設定。>・・・^^;)セットメニューに単品を組み合わせても充実しそうですね。特上にぎりが10貫の「Cランチ」をお願いしました。店内は、寿司レーンに面したカウンター席と、テーブル席。反対側に座敷席もあります。え・・・座敷席は寿司レーンに面してないのかって?大丈夫。ここは、回転寿司とは言っても、流しの寿司は廻ってなくて、おしぼりとお皿、湯呑みが廻っているだけなのです。店内奥には、無料サービスのあら汁がありますよ。二杯までにお願い致します。”具ばかり盛って、それをアテに飲んだくれてはいけません^^;はい、ちゃんと良い子盛り、してきましたよ。これ、すごくいい出汁が出て、美味しいですよ。本当にこれだけで飲めてしまいそうだから、あの貼り紙も納得ですね^^;そんな感じで、あら汁を楽しんでいると、お願いした「Cランチ」が出来上がってきました。見た瞬間に、「来てよかった!」って気持ちになります。それでは早速いただきます。甘い、美味い!素晴らしい鮮度ですよ。ウニもいただきましょう。おぉ、これも素晴らしい!最初に甘みを感じて、そのあと、口の中全体に旨味がまんべんなく広がっていきます。これはたまりませんね。イクラ、ズワイガニ、トロ、そして、ぼたんえび、数の子、鰻もいただき、大満足。セットは食べ終わってしまったのですが、やはり少し追加を・・・。思い、店内のホワイトボードを確認します。注文をカウンターの上においてある紙に書いて、カウンターの中の職人さんに渡します。大阪では中々食べることが出来ないですものね、鯖の刺身。口の中でとろけます、かなり美味しいですよ。トロではなく、赤身のマグロを食べてみたかったのです。いただくと、旨みが素晴らしい!いい感じの脂ものっていて、ずっと食べ続けたい気持ちになります(^^)金沢の近江町市場もいいですが、こちらは本当に穴場。地元の人はご存知みたいですが、東京や大阪からの観光客はあまりいないと思いますよ。中庭のある日本料理店もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2017/07/08に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。1,080円で寿司!刺身!海鮮丼など北海の幸が食べ放題!一流のカウンター鮨をなんと5000円で!地元民から愛される鮨の老舗もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介さいちゃん関西を中心の、美味しいお店、隠れ家的なお店を巡ります。臨場感溢れる画像と共に紹介させていただきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。