作り方1.粉ゼラチンは、分量の水にふり入れ、15分以上おきます。2.鍋にココア、砂糖を入れます。分量の牛乳から大さじ2を加えて、ダマにならないようによく練り混ぜます。残りの牛乳を加えます。3.混ぜながら中火にかけ、沸とう直前まで温めます。火からおろし、ゼラチンを入れ完全に溶かします。4.3をボールに移し、底を氷水にあてて、混ぜながらとろみがつくまで冷やします。5.別のボールに生クリームを入れ、氷水にあてて4と同じくらいとろみがつくまで泡立てます。6.4に5を加え、泡立器で混ぜます。器に流し入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。茶こしで飾り用のココアをふり、フルーツを飾ります。皆様にとっての最適な一品をご提案致します。見るお電話でのお問い合わせはこちら052-881-8059ネットでのお問い合わせはこちらCONTACTTOPCONSTRUCTIONSARCHITECTSCONSULTING。