ビアレストランダイナミックな食材を特製石窯で調理し、クラフトビールと共に楽しくシェアしていただくレストランクラフトビールの強化と、豊富なワインの品揃えにあわせた欧風料理を展開する新店舗を開発したいとの依頼を受け、ヨーロッパのクラシックな世界観と、3つの温度帯の「炎」で調理する特性石窯を中心とした、大人が集える空間を構築した。/さらに詳しい内容はこちら(PDF)一覧に戻るCONSULTINGコンサルティング規模に関わらず、お悩みをヒアリングさせていただき、面談でも承っております。お気軽にお問い合わせください。POLOCYCONTACT。