2018.10.25スポンサーリンクこんにちは、だがそれがいいです。当ブログには沢山の料理記事がありますが、その中でいわゆる「再現レシピ」というものにも挑戦しています。有名店の味を自宅で楽しみたい!漫画に出てきたレシピをつくってみたい!そんな動機で再現レシピにトライするのですが、やってみると色々と発見があり楽しいものです。再現レシピの王道といえば、吉野家の牛丼。再現度は低かったのですが、普通にめちゃくちゃ美味しい牛丼が出来上がりました。それがいい|雑記ブログ料理好きな男の雑記ブログdagasorega-e.net自宅で食べたい手羽先はやっぱり”世界の山ちゃん”世界の山ちゃんの手羽先が大好きです。食べに行く機会がない!ということで、すでに誰かが考案した再現レシピを元に山ちゃんの手羽先を再現してみました。こちらも再現度はいまいちですが、普通においしいのでおすすめです(笑)再現レシピを元に世界の山ちゃんの手羽先を自宅で作ってみた昨日は、山ちゃんの手羽先を食べにわりと近くにある世界の山ちゃん川崎砂子店にいきたい気分だったのですが、台風が通過し雨風が収まるのが何時頃になるか昼間の時点では判断できなかなかったので、諦めることにしました。手羽先はどうしても食べたい!なので、家で世界の山ちゃん風の手羽先をつくることにしました。dagasorega-e.net2016.08.23カンタンにつくれる一風堂のホットもやし博多とんこつラーメンチェーンの一風堂にいくとテーブル置かれており、いくらでも食べてよいホットもやし。あれを自宅で食べたいと思い再現しました。いっても一風堂で売られているホットもやしソースを使ってつくったのですけどね。おかげで再現レベルはかなり高いです(笑)一風堂のホットもやしソースを買えば自宅でお店の味を再現できる!一風堂のホットもやし美味しいですよね。お店に行くとサービスでいくらでも食べられるわけですが、近所に一風堂がない方はなかなか食べる機会がないと思います。あれをなんとか自宅で食べられないだろうか....と思ったら普通に売っていました。ちなみに売dagasorega-e.netたまたまTVで見かけた室蘭のカレーラーメン「味の大王」TVをみていたら室蘭「味の大王」という店のカレーラーメンが美味しそうだったのでつくってみました。見た目しか情報がなく、あとはイメージでつくったので再現度はかなり低いはずです。本物を食べたこととがないので....でも、おいしいカレーラーメンが出来上がりました。おいしいカレーラーメンレシピ!TVで観ただけの室蘭「味の大王」を再現してみました本日は日曜日。昨晩、飲みすぎて帰りが遅かったので10:00前までゆっくりと寝ていました。茨城県にはスタミナラーメンというものがありまして、つくばに住んでいたときによく食べていました。わたしが特に好んでいたのが冷たい麺に野菜たっぷりのドロドロスープをかけた、つくばにあるがむしゃの「スタミナ冷やし」80%くらいの再現度だと思います。美味しい!スタミナ冷やしレシピ、茨城の名物ラーメンスタミナ冷やしをつくってみた茨城県つくば市に住んでいた頃によく食べていたラーメンがある。その名はスタミナラーメン。www.ibarakiguide.jpいわゆるご当地グルメだ。漫画「めしにしましょう」に登場する料理もいくつくかつくってみました。漫画めしといえば、地雷率が高いのが定番ですが「めしにしましょう」はどれも美味しいので再現する価値ありです。生姜焼きを超える豚肉料理にはじめて出会いました。うますぎるので「氏」が付いているとのことですが、納得です。漫画メシを再現!めしにしましょうに登場する肩ロース氏をつくってみた低温調理をはじめてネットで色々調べたことがある人が必ず辿り着くであろうブログがあります。破壊力のある料理とえげつない調理環境が印象的なブログです。...dagasorega-e.net2017.02.06恐ろしくパラパラなチャーハン家庭の火力でお店の様なパラパラなチャーハンをつくるのは至難の技です。ご飯に卵を混ぜてから炒めるというやり方はわりと有名ですが、あれはパラパラというよりボソボソ。「めしにしましょう」に登場するチャーハンは恐ろしくパラパラです。その作り方にも驚かさせること間違いなし。チャーシュー麺と「めしにしましょう」風チャーハン先日、豚肩ロースブロックを2kgほど購入しました。1本は1つ前のこちらの記事で肩ロース氏というミラクル美味しいご馳走をつくることに成功しました。それがい...dagasorega-e.net2017.02.07低温調理した分厚いカツで作る超級カツカレーカレー自体には特に工夫のないカツカレー。低温調理したカツをあげることで信じられない分厚さになっています。【ANOVA低温調理】ヒレ肉の超級カツでつくったカツカレーの破壊力たるや以前から買おう買おうと思っていた小林銅蟲の「めしにしましょう」という漫画をつい先日kindleで購入しました。孤独のグルメに登場したパタンという料理がります。それをアレンジしたもが「めしにしましょう」には登場するのですが、それをまたアレンジしてみました。それがいい|雑記ブログ料理好きな男の雑記ブログdagasorega-e.net買い物にいく時間がないなら食材の宅配サービスもオススメ我が家は毎日スーパーに寄って買い物して帰ってきますが、通勤に時間がかかったり最寄りのスーパーの閉店時間が早かったりで満足な買い物ができない!というご家庭もあるかと思います。Oisix(きっと、おいしっくす)】20分でパパッとつくれる食材とレシピを全国どこでも送料無料で配達してくれる便利な食材宅配サービスです。Reserved.メニュートップ低温調理おすすめレシピダイエット雑記ガジェット写真関連お問合せホーム検索トップサイドバースポンサーリンク検索カテゴリーAmazon3ガジェット13グルメ4ラーメン店2食べてみた2ダイエット6ダイエットメニュー1鶏胸肉1ブログ運営5ブログその他3ブログカスタマイズ2写真関連2商品レビュー6子育て10子育てオススメアイテム3子育て病気・ケガ3料理60Anova低温調理19おつまみ8つくってみた15オススメレシピ12タイ料理1料理お役立ち7調理器具8格安SIM2歯周病・口臭予防2読書1雑記15スポンサーリンク。