遅くまでやってくれているのがありがたい。呑んでいるので今日はハイボールはなし。あれ、また6月も一杯100円をやるのか聞き損ねた。チューハイで継続するという噂も聞いたけど・・・今度確認しておきます。今日も醤油濃い目バージョン。「ちょっと強め」でとお願いした。そのとおりの味で出てきた。豚骨と鶏で丹念にとったと思われるダシに、強力な魚介(魚粉含)。強めの醤油ダレによる旨みが加わる。・・・いやぁ、この味好きだなぁ。バカ舌の私は濃い味・強い味が好きなので、ついこんな頼み方をしてしまうのだけど、若きご主人も実はこの「醤油強め」バージョンの方が好きなのだそうだ。バラ肉のチャーシューがトロトロでまた旨い。トッピングは他に太めで食感のいいメンマにキザミねぎ、海苔。この醤油濃い目バージョン。興味のある人は注文時にそうご主人にリクエストしてみるとといい。特別に裏というわけでもなく、作ってくれるそうだ。ここのところ週一で通っている。前にも書いたけど、この付近では「藤丸」以来の「推しメン(麺)」です。未食の方は一度是非どうぞ。»コメント本当に謝りたいです。