放牧デュロック純粋種「やまの華豚」精肉お任せ600gセット8件の投稿605方波見牧場では肉豚では珍しいデュロック純粋種「やまの華豚」を生産しています。生産者が部位を選ぶ”完全お任せ”でお客様にお届け致します。月3~4頭生産のため常時在庫はなく、配送日指定はお受けしておりませんのでご注意ください。真空パックの基本はブロックでの提供になります。方波見牧場は茨城県鉾田市で肉豚としては珍しいデュロック純粋種の育種と生産を行ってきました。2021年より名称を「やまの華豚」としてオンラインショップを中心に販売しています。<デュロック純粋種とは?>デュロック種は豚の品種の1つです。他の品種と掛け合わせていない”純粋種”はほとんど一般流通していません。<やまの華豚とは?>様々なデュロック種を国や県の研究所などから長年集め厳選。肉質のより優れたデュロック種を「やまの華豚」と名付けました。生産数は月平均3~6頭と希少なブランド豚です。<飼育方法>400坪ほどの放牧場で約60日間、基本は兄弟ごとに肥育。3~6頭が豚舎と放牧場を自由に行き来しています。飼料は一般的な配合飼料に黒麹を加えています。<お客様の声>「方波見さんのデュロック豚のお肉は、とにかく味があって美味しい。言うと、脂が綺麗で脂の性質が優しくて繊細で優美。風味の良いサラサラの脂と、噛みしめるたびにじわっと濃厚な味のする豚肉。見目麗しく知性があって、内面も美しいお姫様のような豚肉。しては珍しいデュロック純粋種「やまの華豚」を放牧して肥育しています。独自の育成方法で育ったその肉質は、繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながら筋繊維が感じられる濃厚な豚肉を実現しています。生産者情報を見る肉豚としては珍しいデュロック純粋種「やまの華豚」を放牧して肥育しています。独自の育成方法で育ったその肉質は、繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながら筋繊維が感じられる濃厚な豚肉を実現しています。広大な大地と、長い海岸線を有する豊かな自然に恵まれた茨城は、豊富で質の高い食材を生み出しています。国内でも指折りのブランド・常陸牛。日本一の生産量を誇るメロンやくりをはじめとする農産物。あんこうなどの豊富な海の幸。納豆やほしいもまで、県内各地で四季折々の味が楽しめます。茨城には歴史ある建造物から伝統を受け継ぐ祭りや工芸、さらに最先端の研究施設まで、見どころいっぱいの観光スポットがたくさんあります。茨城県の応援をよろしくお願いします。新鮮な食べチョクの返礼品が実質2,000円負担で手に入る詳しくみる205383tabechoku-product-205383放牧デュロック純粋種「やまの華豚」精肉お任せ600gセット2988方波見牧場では肉豚では珍しいデュロック純粋種「やまの華豚」を生産しています。生産者が部位を選ぶ”完全お任せ”でお客様にお届け致します。月3~4頭生産のため常時在庫はなく、配送日指定はお受けしておりませんのでご注意ください。真空パックの基本はブロックでの提供になります。方波見牧場は茨城県鉾田市で肉豚としては珍しいデュロック純粋種の育種と生産を行ってきました。2021年より名称を「やまの華豚」としてオンラインショップを中心に販売しています。デュロック種は豚の品種の1つです。他の品種と掛け合わせていない”純粋種”はほとんど一般流通していません。様々なデュロック種を国や県の研究所などから長年集め厳選。肉質のより優れたデュロック種を「やまの華豚」と名付けました。生産数は月平均3~6頭と希少なブランド豚です。400坪ほどの放牧場で約60日間、基本は兄弟ごとに肥育。3~6頭が豚舎と放牧場を自由に行き来しています。飼料は一般的な配合飼料に黒麹を加えています。「方波見さんのデュロック豚のお肉は、とにかく味があって美味しい。言うと、脂が綺麗で脂の性質が優しくて繊細で優美。風味の良いサラサラの脂と、噛みしめるたびにじわっと濃厚な味のする豚肉。見目麗しく知性があって、内面も美しいお姫様のような豚肉。