YOiNEメインコンテンツにスキップウェブサイトをより有効に活用するために、ブラウザでJavaScriptを有効にしてください。¥14,300このアイテムは定期購入または後払い購入です。続行することにより、キャンセルポリシーに同意し、注文がフルフィルメントされるまで、もしくは許可される場合はキャンセルするまで、このページに記載されている価格、頻度、日付で選択した決済方法に請求することを承認するものとします。ブルゴーニュブドウ品種:ピノ・ノワール「ラ・ターシュ」の上に位置する0.22haの区画で標高260m。冷たい風が常にふいている。この村では高い位置にある優良畑。粘土が強く、小石を多く含む。平均45年の古樹は小粒の良く熟した葡萄を産む。50%全房で野生酵母のみで発酵。19ヶ月間、ジャー(アンフォラ)と古バリックを併用して熟成。Bourgogne『フレデリック・マニャンは変わった』/ベタンヌルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍。ルロワ流の栽培法を導入している。伸びのあるブルゴーニュに変化を遂げた。ン」の成功を羨んでいる。