ダージリン、アッサム2ndフラッシュ続々入荷。ミルクティパーフェクトセットも発売開始です。残暑の続く中ですが、徐々に過ごしやすくなってきましたね。介させていただきましょう。■第一便となる今回はドームニ農園。アッサムの中では北部のブータン王国との国境に面する、個性的な紅茶を産する作り手です。本日入荷したのは、N436というクオリティクローンを主体とした、希少な一品です。種ですが、単独でロットを形成することが少なく、P126と混植されることが多いため、その個性がはっきりとでた紅茶はなかなか流通しません。■しかし今回入荷した一品は、N436品種の個性である深く厚みのある味わいや、香味野菜の香りを感じさせ、この品種ならではの味わいを顕著に体現しています。■アッサムに求められる個性のひとつは厚みと深みですが、本品はその点において優れており、心身をいやす静かな香気と、しみじみと染み渡る風味を、存分にお愉しみいただけることと思います。■味わいの厚みもあるので、ミルクティにもよく向きます。請けとの相性も全方位的によく、秋冬のティータイムに大活躍してくれることでしょう。■マニアックな見どころもありつつ、誰にでも飲みやすい風味のこのドームニ農園のアッサム。ミルクティパーフェクトセットの発売も開始となります。年ファンの多いこのセット。今年も充実の内容でご用意しました。■今年の特色はジークレフのシーズナルブレンド2種を組み込んだこと。これらはピーククオリティのセイロンティで構成されているため、セイロン色の強いセットとなっているかと思います。■ストレート、ミルクティともに楽しめる、ジークレフならではの特別なセットです。