編集部いちじくといえば、あまり馴染みがない果物かと思います。古くは「不老長寿の果物」とまで言われていたいちじくは、美容と健康にとっても効果的だったのです。いちじくの歴史いちじくは地中海沿岸から、西はカナリア諸島、東はシリアに至る地域に自生しており、パレスチナでは紀元前から重要な食物だったようです。諸説ありますが、6000年前には栽培が始まっていたと言われています。古代エジプトの壁画にもブドウとともに描かれていたり、さらには旧約聖書にも数多く記載されている果物でもあるのです。ちなみに、アダムとイブが裸を隠すのに使ったのもいちじくの葉です。いちじくの健康効果いちじくにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは、余計な水分や老廃物が溜まって起こるむくみにも効果的であり、利尿作用があるため、水分や老廃物の排出を促す効果が期待できます。カリウムには血圧を下げる効果も期待できるため、高血圧で悩んでいる人にもお勧めと言えるでしょう。いちじくに含まれるベンズアルデヒドという成分が癌に効果的ではないかということで、近年研究が行われています。いちじくの美容効果いちじくには、アントシアニンというポリフェノールが含まれています。このアントシアニンですが、強力な抗酸化作用を持っており、体内の活性酸素を抑える働きをしてくれます。活性酸素は、紫外線やストレスなど様々な要因で発生、増加して、シミやソバカス、老化、ひいては癌の原因になるとも言われています。そんな活性酸素の除去する抗酸化作用を有しているのが、いちじくなんです。いちじくは、生で食べるのもいいですが、ドライフルーツとして販売もしています。