更新:2021-08-29(日)手作りパン*イメージ通りにいかないからおもしろい??〜この日の献立〜*2種のウールロールパン*ミニミニぐるぐるパン*丸ごとトマトのオニオンスープ今回も休日の朝ごはんの様子ですが、なんだかいつもより品数が少ないと思いませんか?思う思うっ(゚o゚;;実は朝ごはんを作っている最中に、急に海水浴のお誘いがありまして。泊まりで!バタバタとパニックになり、品数かなり減りました!←急な予定に対応できない女(゚∀゚)まぁ、パンがメインの朝食という事でお許し下さい。今回使う材料はこちら↑チョコチップ、キャラメルチップ、マロン餡です。ココアパウダーを練り込んだ生地から。プレーン生地も発酵中です(^^)成形の仕方は前回と同じです。綺麗なウールになるようにヒラヒラのカットは均一に。ココア生地にはキャラメルチップとチョコチップを入れました。チョコチップはずっと食べずに眠っていた板チョコを刻んだものです。成形した生地はイングリッシュマフィン型に入れます↑そうしている間にプレーン生地の一次発酵も完了しました。美味しいので問題ないですが♡そしてプレーンをココア生地の隣に入れます。実はこのあたりでちょっと焼き上がりがイメージと違くなりそうだなぁ、と感じているのですが、手直し無しです!!なぜなら、まさにこの成形中に海水浴が決定したので焦っています(゚∀゚)ということでこのまま二次発酵へ1.5倍くらいに膨らんだら、焼き色が綺麗になるように牛乳をぬりぬり♪あとは焼くだけ!はいっ。イメージと違います(・・;)私のイメージはマフィン型いっぱいに生地が膨らんで、丸い形になる予定だったのですが...。生地の量が少なかったですね。残りのプレーン生地を長方形になるように意識して伸ばします。T)伸ばした生地にココアパウダーをぬりぬり♪チョコチップをパラパラ♪ぐるぐる渦巻きをイメージして生地を丸めます。それをスケッパーでカットして、ミニマフィン型へ入れます↓う〜ん...。焼いちゃいましょうかっ!・・・。