作り方1「もっちり、しっとりパンケーキ」の下準備と同様にする。ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし混ぜ、砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳を順に加えてそのつど混ぜる。コーンの缶汁をきってチーズとともに加えて混ぜ、あとは作り方1と同様に生地を作る。コーンとチーズは粉を加える前に入れて、粘りを出さない。フライパンを弱めの中火にかけ、温まったらペーパータオルで油を薄くぬり、生地を玉じゃくしで1杯分、円く流し入れる。縁が乾いてきて焼き色がついたらフライ返しで返し、もう片面も同様に焼き色がつくまで焼く。取り出して半分に折りたたむ。あと3枚も同様にする。3同じフライパンを熱してソーセージを並べ入れ、全体に焼き色がつくまで焼く。2のパンケーキ1枚にレタス1枚をちぎってソーセージ1本とともにはさみ、ケチャップ、マスタードをかける。あと3個も同様に作る。さんのレシピ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。