・オイスターソース...大さじ1/2・ごま油...大さじ1【作り方】1ニラは、5cm幅にざく切り。ザーサイは食べやすくざく切りする。2フライパンにごま油をいれ、加熱する。ニラ、ザーサイを入れ、中強火で30秒サッと炒める。塩こしょう、オイスターソースを加えてかき混ぜる。3具材を寄せて、空いたところに卵をいれてかき混ぜる。●短時間で仕上げて、ニラのシャキッと食感を残す。●卵は火を通しすぎない。【ニラの栄養】ニラの香りの元のアリシンは、ビタミンB1の吸収を高め、疲労回復効果が期待できます。根元には、葉の先の4倍のアリシンが含まれるため、根本まで捨てずに食べるのがおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Comments表示できるコメントはありません。Comments表示できるコメントはありません。Archives2024年7月2024年3月2024年2月2024年1月2023年12月2023年9月2023年7月2023年6月2023年5月Categoriesお知らせおすすめ保健だより食の豆知識ホットクックレシピ牛肉のレシピ豚肉のレシピ鶏肉のレシピひき肉のレシピ魚介のレシピ卵・加工肉のレシピ豆腐・大豆のレシピ芋・野菜のレシピ丼物・ごはん物のレシピめん・粉物のレシピ汁物のレシピイベントレシピタイトルとURLをコピーしました。