営業時間はお昼の午前11時から午後2時までです。お店の場所は、JR松江駅から車で30分弱のところです。松江市から県道24号線(松江木次線)をずっと南に走っていると、左側に大きな看板が見えてくるので分かると思います。訪問したのは2018年10月の祝日。午後1時半過ぎでした。ランチタイムを外したこともあり、お客さんはほかに2組いるくらいでした。テーブル席と座敷があります。私はテーブル席でいただくことにしました。値段は2018年10月当時です。現在は変わっているかもしれません。このメニューが2つ目のこだわり。割子そばと釜揚げそばのみです。聞いた話ですと、予約すれば炊き込みご飯や山菜料理などもいただけるようです(確認はしていません)が、そうでない場合は二択です。私は割子そばをお願いします。おそばのほかに、季節の香のものや野菜などがついています。おそばはしっかりとした手打ちそばです。これが、こだわりの3つ目。地元産の玄そばを店主が手打ちしたおそばで、香りと風味が良く、そば本来の味を楽しめます。天井が高く、広々とした古民家の中で食べるお蕎麦は、やはりいいですね。日本人に生まれて良かった、と思える瞬間ではないうでしょうか(ちょっと大げさですかね。海潮路さんの情報は食べログにあります。むらげ(雲南市吉田町吉田)松江自動車道の雲南吉田インターチェンジを降りてすぐにある、道の駅「たたらば壱番地」内の出雲そば店です。地元産そば粉を100%使い、つなぎを使わない「十割そば」で、香りとそば本来の味を楽しめます。離乳食メニューなどもあり、家族連れにも人気のお店です。