新年あけましておめでとうございます。三が日も終わり、日常が戻ってきましたね。我が家のおせちとお雑煮を紹介します。黒い色は邪気を払うといわれていて、マメに働いていけますようにという意味があります。●こぶまきこぶは、喜ぶという意味があり、幸せな一年をおくれますようにという意味があります。●田作りごまめともいわれ、五穀豊穣を祝う意味があります。●くわい芽が伸びていることから、上にむかってのびる、出世や向上心を意味するといわれています。●えび腰が曲がるまで長生きをするという意味があります。干しシイタケは、丸一日、水につけこみます鶏のもも肉はゆがいて、とりだし、冷めてから一口大に切ります。ゆがき汁は置いておきます。うずらたまごはゆでておきます。かまぼこはいちょうぎりにします。三つ葉はざく切りにします。干しシイタケの戻し汁、鶏モモ肉のゆで汁、水をいれて、火にかけます。しょうが、みりん、お酒、しょうゆで味をととのえます。三が日、食べる量を作っておきます。食べる時に、鳥ももにく、しいたけ、お餅を入れてたき、おわんに、いれたあと、うずらたまご、かまぼこ、三つ葉を入れます。執筆者:oishiii↓励みになります。よかったら応援お願いします。グルメランキング関連記事2020おすすめバレンタインチョコレート(本命編)今年もバレンタインの季節がやってきましたね。今年はインフルエンザやコロナウィルスなど、この時期に人混みに行くのは怖いですね。#ディズニーのおせち今年もおせちを選ぶ季節がやってきました。...今日はホワイトデー、息子がジャン・ポール・エヴァンのチョコをくれましたバレンタインデーのお返しにと、息子が、ジャン・ポール・エヴァンの京都店に行って、チョコを買ってきてくれました。#モロゾフNEXTハーブスのいちごショートPR最近の投稿LINEギフトでルタオのフロマージュをいただきました。オステリアガウダンテ、神戸ハーバーランドに行きましたむつ湾のホタテ貝をいただきましたル・クロワッサンを食べました博多通りもんをいただきました2023/08/04LINEギフトでルタオのフロマージュをいただきました。