今年もお味噌ができました。>店主のツブやき今年もお味噌ができました。2019-04-09昨年春に仕込んだお味噌。今年も出来上がりました。蓋を開けたらいい香り。これで作ったの4回目かな??今年は今まで以上にほったらかしだったのにそれでも出来上がりました。麹さん(笑)また今年も作る予定ですがなんせ樽が1つしかないのでこのお味噌を入れ替える作業をしなければなりません。・・・・・そー思うだけでまたこの容器にお世話になるでしょうm(__)mまた3月後半くらいに仕込みます。手作りのお味噌は美味しいです。毎年買ってる麹屋さん。なんなら仕込んでくださった樽を買うことができますよ。レシピを見ると大変そうですがそーでもないです。粘土細工で遊ぶ感覚で楽しめますよ。...店主さんぽ@俺のイタリアン(恵比寿)先日、お友達セラピストさんとゴハンに行ってきました。...今月もありがとうございました今月も無事に最終営業日を迎える事ができました。ご利用いただきましたみなさまありがとうございました。