Aオリーブ油適量ハーブミックス適量-レモン汁適量ダイコンは皮をむいてから9枚の薄い輪切りにして、塩をふり5分程置き、しんなりしたら水気を絞る。ダイコンを3枚1組にして、その間に青じそと半分に切ったサーモンをはさみ、味が馴染むまで5〜6分置く。半分に切って器に盛り付け、Aとレモン汁をかける。一般のダイコンより柔らかいので、塩をふったら長く置かないようにしましょう。コンテスト2024』(前編・実技コンテスト)#東京味わいフェスタ#東京都農業祭#江戸東京野菜#馬込三寸ニンジン#ニンジン#JA東京中央会2024.10.24トピックス地産地消のコラボ商品を、JA町田市アグリハウス鶴川と開発。町田市「SHIMA」の米粉パンへの取り組みをご紹介します。