『産業新潮11月号』に五代目・彰浩のインタビューを掲載していただきましたこちらは朝晩ぐっと冷え込むようになり、雨が降ったり止んだりの丹後らしい季節になってきました。明日から日本橋高島屋で味百選が始まります。東京はそろそろブーツのおしゃれを楽しむ方も増えてきているでしょうか。掲載誌を届けていただきましたのでご紹介します。表紙>>ビジネスパーソン向け雑誌のようで、巻頭は良品計画の松井会長のインタビューでした。会社とは、組織とは、という難しそうな記事が並ぶ中、五代目・彰浩のインタビューも掲載していただきました。(クリックすると読んでいただけます)<><>「伝統製法のお酢づくりを守りながら革新を続ける老舗企業」と五代目の経営についての考えやお客様と関わり、商品開発にまつわる話など丁寧に紹介していただきました。ありがとうございました。