チャーシューは温かいほうが良いね。多賀谷誠2024憧れのとら食堂さん。Kumagai所用があり昼までにある所に着かなければならない、それならちょっとコースを逸れてこちらで早めのお昼だな、と伺いました。中は広いので11組目ならなんとか最初の回転で入れるとは思いますが、これはびっくりな混み具合です。いつもの如く車の中で待っていましたが、虫の知らせで開店15分前にエントランスに移動、なんと開店10分前から呼び出しが始まりました。これは知らないとスキップされるかもしれませんが、無事に1回転目で入れました。プラス20円でしょうが醤油味に変更しました。生姜風味のラーメンはあまり見ないですが、ここの名物なのです。待つこと10分弱で、見た目も麗しき丼がきました。生姜の香りがほのかに立ちのぼり、澄んだ濃い色味のスープの上にはチャーシュー、ワンタン、メンマ、小松菜、味玉、ナルト、葱が美しく配置されています。このビジュアルとスープの香りだけで、こちらに来た甲斐があったと言うものです。チャーシューは肩ロースとモモの2種類、しっとりと仕上がっていてスープを邪魔しない薄味なのも流石です。麺は手打ちの巾広麺、加水なのでピロピロもちもちで、喉越しの良さが秀逸です。こちらのラーメンはスープを全部飲みたくなってしまうのが困りますが、心を鬼にして半分だけいただきました。雨も降っていてそれほど人はいないだろうとタカを括っていましたが、天候や曜日に関係なく開店時から満席とは恐るべき人気ぶりです。お値段はだいぶ上がりましたが、クオリティと駐車場などの設備を考えれば妥当だと思います。不可(外に喫煙場所あり)※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。お問い合わせください。お問い合わせください。