(Vicino)」さんでディナーをいただきました。以前に伺ったのは一年以上前なので、ちょっとドキドキしながらの訪問です。(Vicino)さんの看板がフワッと現れます。周囲には飲食店はなく、この場所からだけ温度が感じられるようなぬくもりのあるたたずまい。「森の中でおなかをすかせてさまよい歩いていたらふと見つけたレストラン」みたいな雰囲気です。童話の世界に入ったような気分が一瞬味わえます(笑)だれかのおうちを訪ねるような、雰囲気のある木の扉を開けて店内へ。*)穏やかで心地よい接客のスタッフさんに迎えられて、カウンター席につきました。丁寧な仕事と感動の美味しさに出会える!上質イタリアン今回はシェフのおまかせコースでお願いしました。*)フルーティーなおいしさに浸っていると、まず一つ目の口取りが登場。*)スプマンテとの相性も抜群!お次は、二つ目の口取り。見、「ん?コロッケ?」と思った可愛らしい見た目なのですが。なんとこれはパルミジャーノ入りのシュー生地にパプリカクリームが詰まっており、アンチョビがトッピングされているという一品。これがね、、、いろんな味が絡み合って、今まで食べたことのない味としか表現できないのです。言えるのは、美味しい!ということ♪こんな組み合わせを考え付くなんてほんとすごいわ・・・シェフ、天才か!こんなんまだまだやでー!!と言わんばかりに、さらにステキな前菜が目の前に!馬肉のタルタルにコンソメジュレがかかり、さらにトリュフがトッピングされています。冷製ですがとても香りたかく、お口の中がとっても幸せになる一品です♪しっとりフワフワのパンに添えらているのはオリーブオイル。若草のようなフレッシュな香り。メインに近づいていき、スープの登場です。三河産のえびと、フワフワのイカのすり身が入ったスープ。しているけどえびのダシが濃厚なスープに浮かぶえびの身は、火の通し方も絶妙でやわらかいのです。ああ、このスープの中で泳ぎたい・・・。そんな妄想をしていると、魚料理が登場。イカスミを練り込んだ生地と甘鯛を、サフランソースでいただきます。身とパリパリの鱗との食感のコントラストが面白い!そしてお魚料理2品目です。さんまと焼きナスがこんなに相性がいいとは!!!さらにサクサクに揚がった春菊のほろ苦さが、香ばしいさんまを引き立てています。イタリアントマトのタリオリーニです。モチモチの麺にからむトマトソースは酸味のバランスがちょうどよく、またほどよい塩気。ソースをパンに絡めて食べつくしたくなります♪この時点ですでに相当腹パンの私の前に、真打ちお肉料理ちゃんが登場!サルシッチャとブータンノワールです!!ブータンノワールを食べるのは人生二度目だ!とにかく旨みが濃いです。私の貧血がこれで治ったような気がする!!(笑)ここでお料理は終了。ドルチェでございます。ドルチェは数種類から選べるのですが、私はアイスクリームとバナナの焼き菓子をチョイス。美味しいのですがさすがに食べきれず、焼き菓子は半分お持ち帰りさせてもらいました(;'∀')ああああ~♪大満足のディナーでした♪そしてワインもしっかり空けて酔っ払いですwちなみに4人で空けましたw飲みすぎですwまとめ大人気のヴィチーノさんは、どのお料理も本当に美味しく、しかもびっくりするくらいの品数が提供されます。料理は大満足、そしてワインもがっつりいただいたというのに・・・、お会計は1万円台なかばという、素晴らしいコスパの高さ・・・!しかも、ご主人、マダム、ソムリエさん、そしてスタッフさん全て、とても感じがよくて素敵な方ばかりで、仕事も丁寧なのです。*)美味しかったです。抹茶ちょこがとにかく美味しい!オシャレ和菓子屋さん八百玉でちょいと一杯。夜のおつまみもいい感じ桜山愛が止まらないおばさんぴょんこ名古屋市の住民目線で、グルメ・遊び・暮らしなどの情報を発信しています。名古屋食べ歩きランキングブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。サクラヤマどっとナゴヤ。