【公式】埼玉のお菓子・料理教室キッチンパフェ埼玉県さいたま市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。大宮駅ひとつ隣の宮原駅徒歩8分。専門学校講師によるプライベートレッスン。生クリームこんにちは。さいたま市北区宮原のお菓子・料理教室キッチンパフェです。藤」の遠藤様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。(遠藤様、お写真の掲載許可をいただきまして誠にありがとうございます!)前回は、ふわふわでやさしい生地を活かすナッペやデコレーションを行うためのレッスンを実施しました。今回は1日かけての2回目レッスンです!前半は、ナッペの再確認&絞りの練習を中心に行いました。17cmシフォン(2つ)のナッペと、10cmシフォン(予備含め6つ)のナッペをします。なんと、合計8台です!!前回のレッスン後に忙しい合間を縫って何度も練習されたそうで、とてもスピーディーでお上手です!次に、丸口金、バラ口金、星口金を中心に様々な絞りを練習します。(写真はバラ口金で練習しているところ)後半は、ベリーとチョコ、2種類のグラサージュを作ります。ナッペをしたミニシフォンの上から、回しかけてコーティングしていきます。藤」様のサイトのURLとインスタグラムです。レッスン終了後に遠藤様よりとてもうれしいメールを頂戴いたしました!!私も遠藤様との出会いに感謝しております★とても明るくて笑顔が素敵な奥様、そして、いつでもドンと構えられていて頼りになるご主人様。そんなお二人のお店だからこそ、これからも沢山の方がファンになってくださることと思います。