第8期生の募集を11月22日(金)から開始いたします。11月22日(金)に南信州担い手就農ナビのホームページにて募集の詳細を公開いたします。「未熟果」を避け、「適熟」のものから収穫していきます。10月上旬に引き続き、今日も座学講座がおこなわれました。研修圃場の市田柿の着色の具合や、条紋の様子などの解説がありました。一気に冷ひえこみました。そんなこの日は、露地きゅうりの切り上げの日でした。市田柿研修の座学講座が行われました。原料柿の栽培管理はもちろん、市田柿は生産行程管理も重要となってきます。約1年ぶりの関西、大阪です。今日は、きゅうりを『簡易雨除け』で栽培している圃場の見学に行きました。ハウスの設計や、圃場の特性を生かし工夫している点、かかる費用など。空も陽気もすっかり秋となってきた南信州です。市田柿もすこ~しずつ色づきはじめました。南信州のあちこちでは稲刈りがはじまり、秋らしい風も吹くようになりました。