coffeeコーヒーブランドコーヒーブランドに関する記事一覧ページです。産地や淹れ方によって味は大きく変わりますが、やはりブランドで決めるということも非常に重要です。有名なコーヒーブランドから今人気のブランドまで幅広くまとめています。コーヒー豆の産地別産地別の記事一覧ページです。コーヒー豆の中でも産地別によって味わいは全く変わってきます。あなたに合ったコーヒー豆が選べるように分かりやすく解説しています。コーヒーの種類コーヒーの種類に関する記事一覧ページです。一概にコーヒーといっても様々な種類が存在します。スペシャルティコーヒーやブレンドコーヒー、プレミアムコーヒーなど初心者は知っておくべき内容を解説しています。コンビニコーヒーレビューの中でもコンビニのコーヒーについて解説している記事一覧ページです。セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどのコーヒー、カフェラテ、カフェオレについて幅広くご紹介しています。コーヒーギフトコーヒーギフトに関する記事一覧ページです。コーヒーはよくギフトやプレゼントとして使われるため、母の日や父の日、誰かの誕生日などでギフトを探している方は必見です。コーヒーの知識Knowledge淹れ方コーヒーの淹れ方に関する記事一覧ページです。コーヒーの淹れ方は非常に多岐に渡ります。そのため、様々な方法をコーヒー豆研究所ではご紹介。エスプレッソエスプレッソに関する記事一覧ページです。コーヒーの淹れ方の中でも比較的浸透しているエスプレッソ。そんなドリンクの美味しい作り方から効果まで幅広く解説しています。カフェインカフェインに関する記事一覧ページです。コーヒーの知識の中でもカフェインは非常に知っておきたい部分です。コーヒーアレンジコーヒーをアレンジしたドリンクやその飲み方について解説した記事の一覧ページです。コーヒーには様々な飲み方や楽しみ方があります。コーヒー豆研究所では網羅的かつ事細かくご紹介しています。これまで飲んできたコーヒーを凌駕するような味に出会えるかもしれません!勉強コーヒーの勉強に関する記事一覧ページです。バリスタの資格・店舗ビジネスのやり方など幅広くご紹介しています。コーヒーが趣味という方やこれから仕事にしていきたい方は必見です。coffeeコーヒーブランドコーヒーブランドに関する記事一覧ページです。産地や淹れ方によって味は大きく変わりますが、やはりブランドで決めるということも非常に重要です。有名なコーヒーブランドから今人気のブランドまで幅広くまとめています。コーヒー豆の産地別産地別の記事一覧ページです。コーヒー豆の中でも産地別によって味わいは全く変わってきます。あなたに合ったコーヒー豆が選べるように分かりやすく解説しています。コーヒーの種類コーヒーの種類に関する記事一覧ページです。一概にコーヒーといっても様々な種類が存在します。スペシャルティコーヒーやブレンドコーヒー、プレミアムコーヒーなど初心者は知っておくべき内容を解説しています。コンビニコーヒーレビューの中でもコンビニのコーヒーについて解説している記事一覧ページです。セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどのコーヒー、カフェラテ、カフェオレについて幅広くご紹介しています。コーヒーギフトコーヒーギフトに関する記事一覧ページです。コーヒーはよくギフトやプレゼントとして使われるため、母の日や父の日、誰かの誕生日などでギフトを探している方は必見です。コーヒーの知識Knowledge淹れ方コーヒーの淹れ方に関する記事一覧ページです。コーヒーの淹れ方は非常に多岐に渡ります。そのため、様々な方法をコーヒー豆研究所ではご紹介。エスプレッソエスプレッソに関する記事一覧ページです。コーヒーの淹れ方の中でも比較的浸透しているエスプレッソ。そんなドリンクの美味しい作り方から効果まで幅広く解説しています。カフェインカフェインに関する記事一覧ページです。コーヒーの知識の中でもカフェインは非常に知っておきたい部分です。コーヒーアレンジコーヒーをアレンジしたドリンクやその飲み方について解説した記事の一覧ページです。コーヒーには様々な飲み方や楽しみ方があります。コーヒー豆研究所では網羅的かつ事細かくご紹介しています。これまで飲んできたコーヒーを凌駕するような味に出会えるかもしれません!勉強コーヒーの勉強に関する記事一覧ページです。バリスタの資格・店舗ビジネスのやり方など幅広くご紹介しています。コーヒーが趣味という方やこれから仕事にしていきたい方は必見です。珈葉ホームコーヒーの知識コーヒーアレンジ【厳選】カフェオレにおすすめの牛乳10選!選び方のポイントも解説カフェオレに合うおすすめの牛乳が知りたいそもそも牛乳の種類による違いは何かある?こういった疑問や要望にお答えしていきます。最近では家でもアレンジコーヒーを楽しむ人が増えていますが、中でも牛乳で作るカフェオレは最も一般的なアレンジの1つです。@topcoffeelab)が監修。続きはこちらコーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。レビュー記事はこちらより詳しく知りたい方は「コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」をチェック!タップできる目次カフェオレとは?カフェオレとは、コーヒーと牛乳を合わせたアレンジコーヒーの1種です。その手軽さから自宅で楽しむ方も多く、日本でも大衆的な飲み物となっています。ここでは、そんなカフェオレについて解説していきます!カフェオレとカフェラテの違いどちらもミルクを加えるという点では同じですが、使用するコーヒーの種類に違いがあります。カフェオレはドリップやサイフォンなどで入れたコーヒーを使用するのに対し、カフェラテはエスプレッソを使用します。使用するコーヒーの違いにより、カフェオレの方がさっぱりとした味わいになることが多いです。カフェオレとカフェラテの違いはなに?気になる...。基本的なカフェオレの作り方は、コーヒーと牛乳を同量で合わせて作ります。ポイントとしては、それぞれを同じくらいの温度にした上で合わせるということ。ホットのカフェオレを作る場合、温かい牛乳を使用するとコーヒーと牛乳がより一体感のある味わいになります。ちなみに日本では、コーヒーよりも牛乳の割合が大きい場合にコーヒー牛乳と呼ばれます。甘いコーヒーが飲みたいな!おすすめのアイスカフェオレの作り方が知りたい。実際に自宅でカフェオレを楽しむ際には、より自分好みの味わいを楽しみたいですよね。牛乳の種類によって牛乳自体の味わいにも差があり、カフェオレを作る際にも影響を及ぼします。カフェオレに使用する際におすすめなのは、生乳100%から作られていることを意味する“牛乳“の名が入った商品。脱脂粉乳などを加えた加工乳に比べ、牛乳本来の甘みとコーヒーの味わいが楽しめるためおすすめです。詳しい商品による違いは、以下5種類の牛乳を比較して見ていきます。生乳から乳脂肪分や水分、ミネラルなどの一部を除いて成分を調整した牛乳を指します。後述する低脂肪牛乳や無脂肪牛乳もこの成分調整牛乳の1種です。加工乳との違いは、成分調整牛乳では生乳100%のものから成分の除去のみを行う点。除去する成分によって味わいにも差が出るため、商品による違いが大きいですが、乳脂肪分を除去した場合はさっぱりとした味わい、水分を除去した場合は濃厚な味わいとなります。低脂肪牛乳や無脂肪牛乳に含まれない乳脂肪分2~3%のものに使われる名称です。1種である低脂肪牛乳と無脂肪牛乳の違いは乳脂肪分の割合で、それぞれの割合は以下の通りです。名前がよく似ている低脂肪乳や無脂肪乳という商品もありますが、こちらは加工乳です。通常の牛乳に比べて脂質とエネルギーが低いことが特徴で、その他の成分は同じのため、ダイエット中や脂質制限中にもおすすめです。特徴は通常の牛乳に比べ、ほんのり甘く、コクのある生乳本来のおいしさを味わえる点です。低温殺菌とは、牛乳を飲めるようにするために行う殺菌方法の1つ。通常は「130°Cで2~3秒」の超高温殺菌が用いられますが、この低温殺菌牛乳ではおよそ「63~65°Cで30分」のように、低い温度かつ長い時間をかけて殺菌します。この違いで牛乳に含まれる成分への影響はありませんが、含まれるたんぱく質の変性による風味への差が表れるのです。通常の牛乳に比べると未開封でも品質を保持できる期間が短く、消費期限の表示があるため注意が必要です。商品名に大きく記されることもある「ジャージー」とは、牛の種類を指します。記載のない一般的な牛乳で使用する牛は「ホルスタイン」という種類で、日本の乳用牛の約99%がこの種です。ジャージー牛乳の特徴は、ホルスタインよりも乳脂率が高く、コクのある味わいになること。そのため、コーヒーとの相性も抜群です。牛乳の容器はほとんどが紙のパックですが、サイズやパッケージの違いによって鮮度が保たれる期間が変わってきます。サイズについては少量の使用かつ日持ちを重視する場合は小さめのパック、料理など日常的に使用する量が多い場合は大きめのパックを選ぶと良いです。ちなみに、パッケージが赤い色の商品は遮光性が高く、比較的鮮度を保ってくれる仕様になっています。【厳選】カフェオレにおすすめの牛乳10選!通販でも買えるここからは、厳選したカフェオレにおすすめの牛乳10選を紹介していきます。今回紹介する商品をまとめると以下の通りです。出典:Amazonスーパーやコンビニでも買うことができるため、デイリー使いでは王道の人気商品です。程よい甘み、スッキリとした後味、そしてまろやかな口当たりからリピーターの多さもうなづけます。濃厚で優しい甘みはコーヒーとも相性抜群です。3.5%ほどになる乳脂肪分が4.0%以上の高品質な牛乳です。口当たりは重すぎず、甘みや濃厚さが上品な印象を与えてくれます。なんとあの人気アイス「ハーゲンダッツ」にも使われており、カフェオレに使用しても生乳のコクをしっかり感じさせてくれます。出典:Amazon北海道の良質な生乳だけを使用し、乳脂肪分を1.0%まで除去した低脂肪牛乳です。口当たりはさっぱりとしており、ほのかな甘みはありますが後味もすっきりしています。生乳本来の味わいと低脂肪ながら感じるコクを楽しめます。無脂肪牛乳」カロリーを47%もオフにした体にも優しい無脂肪牛乳です。普通の牛乳に比べると飲み口はかなりあっさりしていますが、無脂肪牛乳とは思えないほど甘みがしっかり残っています。した甘みなので、アイスカフェオレを作る際にもおすすめです。:Amazon自然の甘みを存分に味わえる低温殺菌を採用しており、なおかつすっきりとした飲み口でゴクゴク飲めてしまいます。その味わいはプロのパティシエなども使用するほどで、長年愛されているロングセラー商品です。遮光の加工がなされたパッケージで安定した品質を守る工夫がなされています。出典:Amazon宮崎県の霧島山麓の新鮮な生乳を使用し、生乳本来の味を閉じ込めた仕様になっています。そのため、しぼりたてのコクや風味がそのまま味わえ、コーヒーと合わせてもミルク感をしっかり楽しめます。賞味期限はおよそ2ヶ月間、常温保存も可能なので、カフェオレを作る時だけ使いたいという方にもおすすめです。出典:Amazon常温でも保存可能で賞味期限は90日間と長く、備蓄用にもおすすめの商品です。甘みはありつつ、比較的さっぱりとしているので、コーヒーの味わいを邪魔しません。:Amazonジャージー牛の生乳を使用、かつ低温殺菌を採用しているため、生乳本来の豊かな風味とコクがより一層味わえます。契約している牧場は全て有機認定されているため、品質に関しても安心です。濃厚なミルク感が好きな方に特におすすめです。出典:Amazon生乳本来の甘みが楽しめ、濃厚な味と香りが特徴的なジャージー牛乳です。牧場内で手づくりされた新鮮さも魅力で、栄養素も豊富に含みます。日本最古の牧場である神津牧場の120年の歴史が詰まった、そのまま飲んでもおいしい商品です。出典:Amazon日本の酪農界で初めて有機認定された牧場の生乳のみを使用しています。育てられている乳牛たちが日々食べている餌も、化学合成された農薬や化学肥料を使わずに栽培された飼料です。価格は普通の牛乳に比べるとやや高価ですが、安心感とおいしさでリピーターも多い商品です。Amazon調べ-詳細)Amazonで探す楽天市場で探すYahooショッピングで探すカフェオレに合う牛乳以外のおすすめミルクカフェオレに合わせる際には、植物性ミルクを合わせるのもおすすめです。コーヒーに合わせる植物性ミルクでは、牛乳に比べ、女性に優しい成分を含む豆乳やカロリーが抑えめのアーモンドミルク、脂質が低いオーツミルクが代表格として挙げられます。コーヒーとの相性が良い植物性ミルクへの関心は年々高まっており、コーヒーとの相性を追求した専用商品も発売されているほどです。牛乳とは違った味わいを楽しむことができ、それぞれ牛乳とは違った良さを持つので要チェックです!牛乳で変わる味わいの違いを押さえて家でも美味しいカフェオレを楽しもう!いかがでしたか?今回はカフェオレにおすすめの牛乳について、牛乳の違いや選び方、おすすめの商品を紹介してきました。本記事の重要ポイントをまとめると以下の通り。コーヒーは種類がありすぎて迷ってしまいますよね。そんな方には当サイトで一番人気の「ラボカフェ」がおすすめ。コーヒー豆研究所がこれまで2,000個以上販売、3,000商品以上見てきた中から選りすぐりの豆を厳選し、独自ブレンド化。スペシャルティコーヒーという世界的にも希少な高品質のコーヒー豆を使用。味に徹底的にこだわったスペシャルティコーヒーと季節に合わせて厳選した旬のコーヒーをお届け。今なら初回数量限定で、30%OFFで定期便が楽しめます。母親が作ってくれたコーヒーの香りが忘れられず、カフェで働きたいと思うようになったことをきっかけに、コーヒーをサイフォンで淹れ、提供するスタイルのお店で4年間勤務。就職を機に一度離れ、今年いつか自分でコーヒーのお店を持ちたいという思いから本格的にコーヒーの勉強を始める。勉強の一環として、コーヒーの焙煎所でも勤務し、地域別の味や焙煎度の違いについても実践的に学びを深める。今後コーヒー関連の資格取得を目指し勉強中。(JSFCA)認定のコーヒーソムリエで、コーヒーの専門家として活動しています。コーヒー豆研究所の独自ブランド「ラボカフェ」でコーヒー豆販売中。詳しいプロフィールはこちらYouTubeのチャンネル登録お願いします!コーヒー豆研究所のLINE公式アカウントできました☕LINE公式アカウント追加で、コーヒーに対する率直な疑問や美味しい淹れ方などの質問に直接お答えします!多くの疑問があったら記事として解説することもあります。