ここで10分近く費やしました。自分の不器用さに腹がたつ。この後ブレードを止めているピンを外していくのですが、これは難関。絶対外れないだろ~動画や、詳しい人のブログ見ると、出っ張っている方の逆から、ポンチをあててハンマーでトントンするだけでピンが外れてましたが。抜けないね!!!というか、これは夜10時にやる作業じゃないですね。したら近所迷惑になるから。ことで、解体はここまでにして、このまま進めることに変更。刃を研ぐ刃の研ぎ方はそれこそいろんなやり方があって、100均で購入できるお手軽砥石やシャープナーを使用されている方もいました。今回は耐水ペーパーでやってみました。耐水ペーパー600番→1000番→6000番の順で汚れや錆を落としつつ刃を研いでいきます。包丁も研いだことのない私なので、力加減もわからず。