普通の油には不飽和脂肪酸が多く含まれています。不飽和脂肪酸は熱や光によって酸化しやすく、また、体内で活性酸素と反応し、危険な過酸化脂質を発生させます。酸化しにくい性質を持っています。料理の味と香りがいっそう引き立ちます。ココナッツオイル「全ての生産工程において、40°C以上の熱がかからない」こだわり製法で、生のココナッツオイルの力をお届けします。ココナッツの酵素による発酵で自然に分離されたオイルです。様々な生産者からのオイルをお届けします。2,484(税込)いのちの雫(エキストラバージンココナッツオイル)生活科学研究会は80年の歴史を持つココナッツ農園と提携し、苗植えから品質管理され、最良の状態で収穫されたココナッツのみを原料に使用しています。一切の妥協を省いた生産において、いのちの雫は圧搾から26日間かけてようやく完成します。7776円(税込)ナチュレハニーナチュレハニーは上白糖に比べ、ミネラル・ビタミン類を多く含んでいます。いま話題のイノシトール(257mg)を含む、体にやさしい無着色で無香料。Triglycerides:MCT)です。脂肪酸の長さはそれを構成する炭素の鎖の長さで決まります。その中で、中鎖脂肪酸とは炭素数が6個から12個までの脂肪酸を指します。1850円(税込)通販に関するお問い合わせにつきましては2営業日以内に担当者からご連絡させて頂きますので、宜しくお願い致します。*別途送料がかかりますので、宜しくお願い致します。