時間的にシフトの代わり目らしく、2人いた店員が帰りおっさん一人にバトンタッチ。注文の品を作りつつ女子大生とお喋り。替玉を茹でつつ和気あいあいとやっています。しゃべりながらも手は止まらない。いうか...全然出てこない!!タイミングが悪かったのか?すげー忙しそう。博多系の店って麺が細いから提供がやたらと早かったりするんだけど、ここは違うのか?何に時間がかかってるんだ??女の子が頼んだワンタン麺がやたらと時間がかかってるっぽい。...?忘れられてないか?と心配になるくらい。結局、20分待って着麺!!ここまで待ったのは久々だぜ!!とにかくこれだ!うん、こんな感じですね。麺はどんな感じかな、と。細麺だけど、そんなにすごい細くはないかな?でも博多系だよね。替玉頼んで出てくるまで時間かかるかも、と早めに頼むことも考えていたけど、麺量はまあ普通だ。すげー少ないってこともなさそうなのでとにかく食べます。これはまあ普通のメンマなんだけど、案外ありきたりな感じもなく、じんわり味のついた柔らかめなタイプだ。いうかチャーシュー薄いな。