唐戸市場をはじめ、全国各地から仕入れた魚介を扱う。ネタは鮮度を保つためその日に仕込む。シャリを人肌の温度にすることで、素材の旨味を引き出している。※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。冬シチュエーションファミリーカップルシニア女子旅ひとり旅すべてクリアこの条件で検索エリア・ジャンル・条件でさがすトラベルカルチャーライフスタイルアウトドアまっぷるは、地図とガイドブックの出版社(株)昭文社が運営する観光旅行情報メディアです。「旅やおでかけのプロ」として信頼できる情報を皆様にお届けしてまいります。Publications,Inc.。