オーガニック認定のワインについてです。ドメーヌシングラのワインは「オーガニック認定」のワインです。オーガニック=無農薬というイメージをお持ちかと思います。それだけではありません。防腐剤として使用されている亜硫酸の量がEUの通常のワインより25~35%減らして醸造しているのです。人によっては、ワインを飲むと頭痛があるので、困るという方もいらっしゃいますね。この原因の多くは亜硫酸によるといわれています。ドメーヌシングラのワインは亜硫酸の量も少ないので、頭痛の原因を減少させています。体に優しいワインですね。蔵元と一緒に出展11月7日13:45-17:00八芳園で開催されたグルナッシュフェアフランス・スペインワイン生産者が申し込んだイヴェントでした。ドメーヌシングラとインポーターのトゥーレールジャポンのコラボ。16本年9月に初めて日本にやってきた「ラコストゥ」ルーションの白ワイン本年9月に初めて日本にやってきた「ラコストゥ」ルーションの白ワイン。04マクアケ応援購入者の方に大変感謝しております。