横溝春雄5|11件のコメント難易度15836分アプフェルはドイツ語で『りんご』、シュトゥルーデルは『渦巻き』。りんごの季節にしか買えないリリエンベルグの大人気商品です。りんごを生のまま使い、その豊かな香りを包み込んで焼きます。薄く伸びる状態の良い生地にするためには、こねが肝心です。シェフのリズミカルなこね方に注目して、生地に負担をかけずにまとめ上げていきましょう。腕だけでなく、全身を使うような伝統的な伸ばし方にチャレンジしてみましょう。した食感を出すための大切な工程です。薄く伸びる生地を見るのは楽しいですよ。3素材を丸ごと楽しむりんごのおいしさを丸ごと楽しむことができるレッスンです。香りや食感をそのまま活かすためのこだわりをチェックしましょう。おうちにりんごがたくさんあって、何を作ろうか悩んでいる方にもおすすめ。Messageシェフからのメッセージ太さがマチマチなのを気にしないのがウィーン流。気取らない素朴さがおいしい、私の大好きなウィーン菓子です。ぅ生地の伸ばし方が独特で難しいかな?と思ったのですが、動画中にシェフがおっしゃっていたコツを参考にしたらバッチリ!次の日も底がパリッとしている生地が本当に美味しく、私史上最高のアプフェルシュトゥルーデルができました!Commentsこのレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!コメント投稿にはレッスンのご購入後ログインが必要です。UP!焼き上がりがかっこいい♪11/11(月)16:00まで。ギフトやツリーのオーナメントにも!11/22(金)16:00まで。【レシピカード付いてくる!】貴重なりんごを産地直送でお届け。cottaの売れ筋アイテムが一挙セールに!11/20(水)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間についてご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。税込330円ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。ビジネス利用(仕入れ)をご検討の方へ法人・個人事業主さま・お教室もOK!「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。