食のコラムよくある質問(FAQ)ご依頼の流れ焼き菓子レモンケーキレモンの風味がさわやかなケーキレモンケーキ甘みと酸味のバランスがよいさっぱり味のやや弾力のあるケーキ。レモンのアイシングをかけていただきます。型の内側に溶かしバターを塗り、薄力粉を軽くふり、余分は落として冷蔵庫で冷やしておく。ボウルに卵白と砂糖を入れ、泡だて器ですり混ぜ、レモン汁とレモンの皮を入れて混ぜ合わせる。ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを2に加えてゆっくりと混ぜ豆乳、溶かしバターを加えてさらに混ぜ冷蔵庫に1時間ねかせる。3を型に流し入れ180度に予熱したオーブンで約20分焼く。粉糖とレモン汁を練り合わせ、型からはずし形を整えた4にかけていただく。甘みと酸味のバランスがよいさっぱり味のやや弾力のあるケーキ。レモンのアイシングをかけていただきます。型の内側に溶かしバターを塗り、薄力粉を軽くふり、余分は落として冷蔵庫で冷やしておく。ボウルに卵白と砂糖を入れ、泡だて器ですり混ぜ、レモン汁とレモンの皮を入れて混ぜ合わせる。ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを2に加えてゆっくりと混ぜ豆乳、溶かしバターを加えてさらに混ぜ冷蔵庫に1時間ねかせる。3を型に流し入れ180度に予熱したオーブンで約20分焼く。粉糖とレモン汁を練り合わせ、型からはずし形を整えた4にかけていただく。