ニュースリリース!毎年恒例、当ブログアクセス集中で注目度高し!皆さん、日本が誇る美味しいおコメに興味あり目が離せません。佐藤がわかりやすくまとめておきます。昨年は魚沼産コシヒカリが「特A」に返り咲きが話題になっていましたが今年は堂々と「特A」獲得でホッとしていることでしょう。令和元年産コメの食味ランキング発表の話題へ!155銘柄(2018年産154銘柄)のうち最高評価の「特A」を取得したのは、54銘柄(2018年産は55銘柄)。福井県「いちほまれ」が新たに特A取得で話題に!ちなみに秋田県の「あきたこまち」は連続の特Aです。【我が家のおコメ】また青森県の「青天の霹靂」も連続の特Aでした。品質もさることながらネーミングと個性的なパッケージで常連か。(2019年9,121億円内コメは46億円)が話題に。おコメ評価は国内だけにとどまらず海外ニーズに応じた生産必須。今夏は東京五輪で世界中にPRする絶好のチャンス!おコメを取り巻く環境は、以前テレビ出演時、国内消費は毎年8万トンペースで減少とコメントしたものの今後は10万トンペースで下降へ。外食産業では低価格帯の業務用米の不足も丼物などは人気。軽減税率あるも外食は10%。外食でのおコメの消費がさらに減らなければいいですが。独り言コメ食味ランキング発表で生産者はドキドキワクワク。評価ばかりに固執しないで消費者の支持を集めることが一番!一回限りではなく、リピーターを増やすことが重要。それが農家の所得向上につながると講演会やセミナーなどでいつもお話しています。