〜こころとカラダの腸健康(チョー健康)」講座の第三弾を開催しました。腸は「第2の脳」とも言われていて、腸の状態が脳を変える力をも持っているそうです。腸では「幸せホルモン」と言われる、精神を安定させるセロトニンが約9割も生成されているため、腸内環境を整えることで、メンタルを整える効果も期待できるそうですよ!しかし、健康を意識した体質改善や食生活の見直しには、さまざまな労力を要し、長続きしないというのが現状だったりしませんか?りさ先生曰く「完璧を目指さなくても大丈夫。出来るところだけ、ユルっと気長に続けていくことが大事なんです」とのこと。今回は、普段の食生活を、ちょこっと変えるだけで健康に近づく方法を、たくさん教えていただきました。普段食べている物は変えなくても、食べる順番を工夫するだけでも、体の負担を低減でき、血糖値の乱高下による多くの病気のリスクを抑えられるとのこと。順番は[食物繊維]や[たんぱく質]を先に食べ、糖質となる[炭水化物]は最後に食べるのが理想的だそうで、どうしてもガッツリ「ラーメンが食べたい!」ときには、煮卵を先に食べるだけでも、血糖値の急な上昇を抑えられる効果があるそうです。注意したいのは[食物繊維]であるトマトやバナナなどの果物。昔であれば「朝にバナナ」は健康的な習慣だったようですが、現代の果物は品種改良され、糖度が上がったぶん糖質も高くなっているとのことで、食べ方に工夫がいりそうですね。健康に関するさまざまな情報・知識は知っていても、忙しい毎日の中で実践していくことは難しいことです。心身ともに健康に過ごすには、普段のメンタルヘルスを保つ取り組みが必要不可欠で、生活習慣病の予防や、健康寿命の延伸にも役立ちます。皆さん、それぞれに実践されていること、これからどのように工夫していくかを積極的に考えられ、質問も多く上がっていました。