コピー2019.12.17こんにちは。いしかわ観光特使のやすかです。冬が近づいてきたときには、芝舟小出のお菓子で﻿ほっこりしませんか?11月にいただいたお菓子をご紹介します。「相あい」と「冬支度」﻿とは?相あいは、芝舟小出の定番商品のひとつです。ほどよい甘ずっぱさとまろやかな風味が特徴の洋風なブッセです。冬支度は、秋のお菓子。さつま芋のシロップ漬けと小豆が入ったどら焼きのようなものです。【相あい】﻿ブッセのような外側はカステラ。間にあるマーマレードが爽やかな味で、﻿クリームと少し酸っぱいマーマレードがちょうどいい。他にあんずジャム、チーズがあります。控えめな甘さで、甘く煮てあるサツマイモとバランスがよい。芋のごろっとした食感が楽しいどら焼きのよう。外の皮が薄めなので、中までしっかり味わえます。購入して、1週間ほど日持ちしました。「相あい」と「冬支度」は芝舟小出の横川本店などで購入することができます。