公式サイト飲み物が光り輝く+αを。今日はジャックローズを作る時にアップルブランデーを変えると味がどう変わるのかを調べてみます。アップルブランデーといいつつ、カルヴァドスを使っています。こちらはカルヴァドス、3~5年熟成させたブラー・グラン・ソラージュです。30ml、シェーカーに注ぎます。ライムジュースを15ml。グレナディンシロップを15ml。味を見て微調整してから氷を入れてシェークをします。冷やしたカクテルグラスに注ぎます。同じレシピでフレッシュなブラー・ソラージュでも作ってみましょう。どちらも甘みはある程度ありますが、ブラー・グラン・ソラージュの方が熟成させているためかお酒の風味が強く感じました。カクテルとしてはブラー・ソラージュの方がすっきりして好みでしたね。【テレビ出演】フットマップ(関西テレビ放送)に出演します!【テレビ出演】きらきん!(KBS京都テレビ)に出演しました。iwamoto-hiroyoshi.com。