almakkiiTweetTweet前回は、ハンガリーの人たちが大好きな甘いパスタの代表格『マーコシュテースタ』をご紹介しました。例年ですと、新学年度の給食が始まると、わりと早い時期にマーコシュテースタが出てきたと記憶しているんですが、なぜか今年は新年度の給食が始まってからの約一か月、マーコシュテースタが出てきません。ワタシとしては別にガッカリでも何でもないですが、ハッキリ言って。(マーコシュテースタ、出てきた時は食べるけどネ、覚悟をきめて?)『マーコシュテースタ』の基本形は前回ご紹介したようなモノですが、実は給食のマーコシュテースタには様々なヴァリエーションがあり・・・機会があったら、そちらのほうもご紹介してみたいデス。『マーコシュテースタ』は「こういう食べ物は、日本には無いな・・・(^^;;」と思われるハンガリー料理。「こういう食べ物は日本にもたぶんあるけれど、給食のメインディッシュとして出てくることがあるだろうか~???」・・・と思う食べ物デス。『ピシュコータ』っていうのはこの場合、写真にある『スポンジ』みたいなヤツですね。カステラほどしっとりもしていなければ甘くもない、まぁ、そのままだとかなりパサパサなので、ソースがかけてあったのはパサパサ防止の意味もあったのかもしれない。(^^ゞそのパサパサスポンジに、たっぷりとかけてあるソースは、メニューには『チョコレートソース』ってあったけど、チョコレートというよりもココアだったな・・・。いった食べ物、日本にもありますよね、たぶん!?こういう食べ方も、あまり一般的ではないかもしれないけど、日本でも在りえますよね、ね!?・・・しかし、その場合、やはりデザートとして出される以外の供しかたは考えにくい。日本広しといえども、日本の学校給食で、メインとして一皿ドン!と、『ピシュコータのチョコレートソースがけ』が出てくるとは、ちょっと想像しにくいのであります。・・・(^^ゞハンガリーの給食では『甘いメインディッシュ』は極普通のこと今年度もこの一ヶ月ほどの間、およそ週に1度の割合で甘いメインの日がありました。甘いメインディッシュの世界へようこそ。