(月)1おいしそう!ヤマキ「お塩ひかえめめんつゆ」で冷たいスープを作って豆腐と黒ゴマ豆腐を杏仁豆腐風にして作ってみました。黒ゴマ豆腐と豆腐は市販品なので切るだけ。ヤマキ「お塩ひかえめめんつゆ」は水で気寂するだけでスープの完成。した冷たさが食欲を増す美味しさです。作り方5分未満(A)を合わせておく。黒ゴマ豆腐と絹ごし豆腐を杏仁豆腐のようにダイヤの形に切る。スープを入れる器に(A)のスープを注ぎ入れ、お豆腐を静かに入れて刻みネギとミョウガを添える。ワンポイントアドバイスお豆腐の形はお好きな形でOKです。スープの濃度はお好きな濃度に希釈して下さい。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。(火)履きやすく脱げにくい。