SHIORIツイートシェアはてブGoogle+Pocket(※2022年3月18日現在の営業情報です。営業内容に変更がある場合がございます。ご利用予定の方は、事前に店舗にて最新情報をご確認のうえ、ご来店をおすすめいたします。)今回ご紹介するお店は、2021年4月にオープンした名護市宮里にある『カナサ』です。環境に配慮し、プラスチック容器を使用せずに、惣菜などはポリ袋包装で販売しています。マイバッグやマイ容器を持参して行くのがおすすめ!。忙しい毎日の食卓に、もう1品!無添加の美味しさにこだわって作っている惣菜は、毎朝4時頃から仕込みをはじめ、9時のオープンにはすべて店頭に並んでいます。※仕入れ状況や、季節によって惣菜の内容が異なる場合があります。コロンっと丸く、素朴な見た目ですが、おやつやお弁当のおかずなど、様々なシチュエーションで、はずさない影の実力者。おから入りですが、パサパサッとした感じがほとんどなく、少し甘めのポテトサラダに近い口当たりです♡どれにしようか迷ったときは、とりあえず「カナサボール」を試してみてはいかがでしょうか♪カラダに優しい無農薬野菜たち店主の篠原さんが、信頼している農家さんたちから届く無農薬野菜。防腐剤不使用で、国産の材料にこだわったおみそ達。知ってるようで知らないやんばるの特産品”やんばるにある特産品の良さを伝えたい”と仰っていた店主の篠原さん。店内には、大型スーパーなどでほとんど見かけないような商品が数多く並んでいました。沖縄では、「ナーベラーチャンプルー(ヘチマの味噌炒め)」などで食されているヘチマですが、ヘチマのたわしを見たのは、初めてです。(私だけ?笑)お惣菜を通してうまれる繋がり取材をしている最中にも、多くのお客さんがいらして、店主の篠原さんと楽しく会話をされていました。お店の方とお客さんの距離が近く、とても居心地の良い空間だなと感じました。惣菜のアレンジレシピや、夕飯のアドバイスなんかもいただけちゃうかもしれませんね♥また、店内にはテーブル席があります。店主の篠原さん自身が”かなさん”だと思う商品を届けたい。お客さんに”かなさん”と思ってもらえるようなお店でありたい。いった気持ちでスタートした『カナサ』。今では、お店で出会った方々や、店内でばったりと再会するお客さんの笑顔を見られることがやりがいであり、その瞬間が”かなさん”なんだと話してくれました。店舗右奥この記事を書いた人:SHIORIライターのSHIORIです。沖縄県北部に位置する名護市の魅力を「深掘り」発信しています。LUNCH2!SHIORI”ファッションで名護の自然を守る”MORE日々の生活が少し豊に、明るくなるモノを世の中に。都会的で海を感じさせるデザインが、リラックス感を演出しカジュアルに着こなせます。MORE日々の生活が少し豊に、明るくなるモノを世の中に。持っていることで、使うことで、心が豊になり、日々の生活が少し楽しく、少し明るくなるモノを創ります。その少しの明るさが、大きな明かりになること願って。Soon「創る」と「伝える」で世界を明るく豊に力強い日差しが降り注ぎ、雄大な山々と瑠璃色の海に囲まれた沖縄県名護市。そこにいるだけで、心豊に、明るくなれる、美しく力強い場所。そんな名護市から、情報を発信し、モノを創ることで、明るく豊な世界をつくることに貢献します。