itLinkedInPocketCopy南米の鶏と豆のカレーです。聖ジョージ聖堂wikipediaより写真は見本です今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。定番の献立探しにご利用頂けたら嬉しいです。気軽にお試しください。書物やネットで調べた料理等もあり、実際とは異なる部分もありますのでご承知おきください。炒めた玉ねぎと長ネギの旨味が特徴のカレーです。連休明けの新社会人ととく。少量1玉ねぎ、長ネギ、おろしニンニク、塩、酒、手羽元をビニール袋に入れて良く揉み、冷蔵庫で3時間以上漬ける。(前日に作っておいても良いです)2鍋に油を中火で熱し、鷹の爪を1分ほど炒める。3漬け込んでおいた手羽元を炒める。(漬け具材は取っておく)4手羽元の上下を軽く炒めたら、漬け具材も入れて数分炒める。5クローブ、ターメリック、クミン、ガラムマサラ、カレー粉を入れてしばらく炒める。6水を入れ、強火で沸騰したら中火に落として5分煮る。7ジャガイモを入れ、10分煮る。8ミックスビーンズ、トマトペーストを入れ、よく混ぜ沸騰したら弱火で5分煮る。9器に盛り、お好みでピーナッツパウダーとパクチーを散らす。玉ねぎと長ネギの旨味、豆のコクがとても美味しい納得できるカレーです。アートワークガイアナ産のかなり美味しいラムです。連休明けの新社会人ととく。最後まで読んで頂きありがとうございます。よろしければ世界の料理のリクエストもお寄せください。200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。リクエストはこちらのコメント欄もしくはTwitterキニーさんのメッセージまで。itLinkedInPocketCopyレシピ/パプアニューギニア料理/アイギルNextレシピ/サッカー応援用ベトナム料理2/フォーPrev関連記事レシピ/イラン料理/アブグーシュトラムとひよこ豆の美味しいスープです。アルボンディガスミント、パクチーの香りいっぱいのスープです。生魚と言う名のタヒチの伝統料理です。...和食/蕎麦&ホッケコシのある蕎麦とホッケ焼きです。今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。...レシピ/バーレーン料理/アラビックサラダパンの入ったサラダです。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。