かへる(松江市寺町)松江市2020.08.11馳走かへるさんは日本料理、和食のお店です。店内で毎朝打たれる蕎麦がいいんです。お店のfacebookはこちらです。FacebookにログインFacebookにログインして、友達や家族と写真や近況をシェアしましょう。www.facebook.com以前は松江市学園で営業されていましたが、2019年2月に松江市寺町に移り、移転オープンされています。私が訪問したのは、まだ学園にお店があった2018年10月。移転後、メニューなど変わっているかもしれませんが、そのままブログを書かせていただきます。こちらが2018年当時のランチのメニューです。訪問したのは午後1時半頃でしたが、店内はほぼ満員。女性客が多い印象を受けました。みなさん、ゆっくりと楽しそうにランチを楽しんでいらっしゃるようでした。それだけ落ち着いた雰囲気でした。天ぷらがおいしいという話を聞いていたので、この日は「天ざる蕎麦セット」をお願いしました。こちらがその「天ざる蕎麦セット」です。ざるそば、天ぷらにとろろご飯、茶わん蒸しというセットです。お蕎麦は少し細めでしょうか。一般的な出雲そばならば、冷たいおそばは割子そばが定番ですが、こちらの店は「ざるそば」です。つゆも出雲そばのような濃いめのものではなく、すっきりしたおつゆでした。出汁も効いていて非常に食べやすく、つるつるっといただけます。女性に人気があるのは、お店のおしゃれな雰囲気だけでなく、このそばの味も関係あるのかなと感じました。食事の後にはデザート。食事だけでもなかなかのボリュームでしたが、このデザートも豪華です。そりゃあ、人気出ますよね。最初に書きましたが、私の情報は移転前、学園にお店があった当時のものです。お店のfacebookを見ると、テイクアウトなどのメニュー(2020年8月時点)もあるようですので、訪問される際はお店への確認をお願いします。馳走かへるさんの情報(移転後)は食べログにあります。十一軒(といちけん)(松江市苧町)十一軒と書いて「といちけん」と読みます。松江市役所や松江しんじ湖温泉、松江城などに近い便利な場所にあります。手打ちの本格的なおそばをいただけるとあって、ランチタイムは地元の人たちでにぎわっています。たたらや(松江市朝日町)JR松江駅に隣接したショッピングモール「シャミネ松江」内にあるお店。駅改札からすぐの場所にあります。非常に便利なところにあるうえ、奥出雲町のお店で修行をした職人さんが手打ちした本格的な出雲そばをいただけます。メニューも豊富で地元の人にも人気があります。ふくまる(松江市伊勢宮町)松江市の繁華街、伊勢宮で本格的な手打ちの出雲そばをいただけるお店です。繁華街にあるお店にもかかわらず、非常に落ち着いた雰囲気が漂っています。観光にちょっと疲れて、ゆったりと食事をしたい方にはお薦めです。大橋(松江市西津田)現在は松江市西津田にある出雲そばのお店です。以前はJR松江駅に隣接するショッピングセンター「シャミネ松江」内にありました。移転前の写真を見ながら、以前のお店の様子を紹介します。松江市そば田村屋(松江市横浜町)※閉店JR松江駅と島根県立美術館の間にある、本格的な出雲そばをいただけるお店です。昭和の風情が残る店内はどこか落ち着いた雰囲気で、地元の家族連れやグループでいつもにぎわっています。手打ちのお蕎麦は風味や香りも高く、出雲蕎麦の味を堪能できます。ある「きまち湯治村」にある温泉「大森の湯」。そこに隣接したレストランです。メニューは豊富ですが、本格的な出雲そばもいただけます。温泉に入った後、古民家風の店内で食べる出雲そばは風情もあって最高です。