しなやかで軽い熊本南関町の竹箸。多文化共生カラふるとはトップふるさと納税しなやかで軽い熊本南関町の竹箸。売り上げ...しなやかで軽い熊本南関町の竹箸。「しなやかで軽い」と、食のプロからも高い評価を得ている熊本南関町の竹箸。南関町も豪雨災害を受け、大きなダメージを被ってしまいました。製造元のヤマチクは早速災害支援を開始。ふるさと納税ブロガーの小野くみさんが紹介してくれました。軽くて使いやすい!ヤマチクの竹箸に驚くみなさんにはお気に入りの箸や、その箸を選ぶ基準はありますか?私はなにも考えず工芸品の塗り箸を使っていたのですが、「竹のようにしなやかに、竹のように強く」という言葉がぴったりのお箸に出会ってから、少しだけうんちくを言えるようになりました。それが今回ご紹介する熊本県南関町(なんかんまち)、ヤマチクさんの竹箸です。ヤマチクさんは1963年創業、「竹の、箸だけ。」という直球なコンセプト通り、国内の竹を切り出してつくる竹箸メーカー。ハイセンスなセレクトショップで取り扱われているので、知らず知らずのうちに目にしているかもしれません。出会いはふるさと納税のお礼にいただいた無垢のサンプル品。一般的なものよりひと回り細身でシャープな箸先、割り箸と変わらぬ軽さに少し戸惑ってしまいましたが、ひと口つまんだ瞬間、その戸惑いは感動の使いやすさに変わりました。それとも私の箸使いがうまくなった?」。それを確かめるためにさまざまなおかずに箸を伸ばしてみたのでした。聞くところによると多くの有名シェフ、食のプロ達もヤマチクの盛りつけ箸を愛用しているという話も納得です。無垢の色は私の手の色と馴染みがよく、始めは戸惑った軽さと細さも、ストレスがかからないせいか動かす所作が美しく見えるのでした。寄付を開始さて、少し話は変わりますが、いまだ記憶に新しい先日の九州豪雨はヤマチクさんがある南関町をも襲いました。ヤマチクさんの被害は少なかったそうですが、近くでは床上浸水や土砂崩れの被害があったそうです。して売り上げの多くを寄付するという支援を始めたところ。山崎彰悟さんに聞いてみると、「地域のためになにかしたかった。重機を使って直接支援することができるわけじゃなし、自分ができるのは箸を媒介とした支援」との力強い答え。ほかにも、竹箸という技術を守るために従業員だけではなく、重い竹を切り出してくれる切り子さんたち協力事業者までもが存在できるよう、その労力にあった適正価格で商品を取引きしたいという話もしてくれました。山のなか、重機も使わず人力で竹を運ぶ切り子さん、油断したらけがをしてしまいそうな削り仕事をする職人さんたちの様子がわかる写真を見て、適正価格どころか数百円でも申し訳ない気持ちになってしまいました。表舞台の目立つ仕事以外にも、何百万本もの検品など手間のかかる工程だってあるはず、適正価格はもっともなことです。「地域貢献」という言葉も同居しているように感じるヤマチクさんなだけに、そのよさをたくさんの人に知ってほしい、使ってほしいなぁと思うのでした。小野くみさんブロガー。話題のキーワード#ESSEふるさとグランプリ#ふるさと納税#移住#地域おこし協力隊#アクティビティ#お祭り#SDGs#ご当地グルメ#パワースポット#アンテナショップインフォメーション北九州の大学生が地域のニュースを取材。のど真ん中でつくるフレッシュチーズ。山形県西川町の山菜たっぷりのおせち。芋煮もついた33品の豪華セット上越市の老舗料亭のウナギかば焼き。岐阜県関市の究極の包丁。島民11人の大分「深島」で手話の取り組み。