にんじんを使ったレシピ真あじの甘酢あんかけ2016.01.08真あじの甘酢あんかけ真あじであんかけに挑戦!ご飯に合う一品。お魚レシピ伝道師2016.01.0836000作り方1手順1魚を3枚におろす。食べやすい大きさにカット。(取れる骨は取る)2手順2野菜も食べやすくカットする。3手順3魚に片栗粉をまぶして、フライパンに油をしいて焼く。焼き色がついたら皿に取る。4手順4野菜を炒めて、火が通ったら取り出した魚を加え、からめる。酢、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ味をととのえて完成。お料理のポイント白身魚ならどんな魚でもあう!ご飯がすすむおいしいお料理です。