2024年8月14日くるみ入り米粉クッキーレシピです。クッキーの材料は4つ!簡単に作ることができます。素材の味を生かした甘さ控えめですがくせになる味のクッキーです。くるみは生または素焼きのどちらでも大丈夫です。香ばしさもアップして美味しく仕上がります。下準備:オーブンの天板にオーブンシートを敷く。オーブンを170度に温める。1フードプロセッサーにくるみ、米粉、はちみつ、水を入れ撹拌する。念の為お使いのフードプロセッサーがナッツ類に対応しているかご確認ください。生地が硬い場合、水を追加してください。2生地を手で平たく丸め天板に並べる。厚さの目安は5mm程度です。3170度に予熱をしたオーブンで13〜15分焼く。粗熱が取れたら出来上がりです。焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。お好みで荒く砕いたくるみもアクセントとして加えても美味しいです。アーモンドで作る米粉クッキーレシピもあります。米粉クッキーレシピ♪油なし卵なしバターなしアーモンドプードルなし混ぜて焼くだけ簡単!サクサク米粉クッキーです。子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。nami2歳5歳男の子ママ。管理栄養士namiのレシピブログ。