コーヒービーンズショップ開店準備状況、できるところから少しずつ2021-05-12コーヒービーンズショップ開店準備状況、できるところから少しずつ開業準備ここ最近なかなか自分の時間が取れない状況ではありますが、寝る間を惜しんででも最低1回/週は焙煎・カッピングでの検証をするようにはしています。今思うと、それなりに時間がかかる作業で、シェアロースターに頼ることなくDISCOVERYを購入して自宅で自由にできる環境を整えておいて良かったなと思います。そんなことをしながらも、開店に向けての準備もしていかないと開店がどんどん先延ばしになってしまうので、思いつくところから優先順位をつけて取り組んでいます。WEBサイト・SNS準備このブログ自身も準備の一環ではありますが、Twitterも開設してみました。その他、ホームページはレンタルサーバでWordPressを入れての制作に取り掛かり始めたり、Facebook開設の準備もしています。あとは、インスタも開設したいなと思っています。個人でやっているのでクオリティはそれなりにしかできませんが、これはこれで色々調べながらになり骨が折れる作業ですね。ロゴの作成ホームページを作り始めたり、他店をいろいろ見ている中で、PlusCoffeeならではのロゴを作りたいなと思うように。こちらは全くノウハウ、センスがないこともあり、クラウドワークスでコンペ形式での発注がてきることを知ったため、お金をかけての制作をする予定で準備中です。コーヒー豆包装コーヒー豆をネット販売するにしてもコーヒー豆を入れる包装は必須になるためこの準備も始めないといけません。いう時のために、色々なお店の包装紙を取っておきました。これは先日ブログにアップしたように講習会待ちですね(7月予定)。オンラインショップこちらはまだ未着手。ホームページ等ができあがったら着手しようかと思っています。実はいまこれも欲しいと思ってます。コーヒー豆売りといってもお客様からの希望で豆を挽いた粉での提供もしないといけないでしょうし、今使っているグラインダーは挽いた粉の粒度に結構ばらつきがありますし、そもそも100gや200gの豆を挽こうとするとかなりの時間がかかってしまい業務用としては使い物にならないかな、と。いえ、このタイミングでどこまでお金をかけるべきかかなり迷ってまして、そもそもどのグラインダーがいいのか路頭に迷っている状態で。実店舗の準備となるとさらにやること一杯そうで、できるところから展開していこうという感じで、できるだけ毎日少しずつでも進めて、まずはオンラインショップでの開店を目指しています。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。