場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。辛味無しで甘い新玉ねぎの品種は極早生品種でJAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。生でも十分甘味がありますが、熱を加えることにより更に甘味が増します。苦味は全く無くとても甘味があり、なおかつやわらかくスライスサラダには超最適。時短で炒めることもできます。新玉ねぎは収穫してから芽が出てくる事がございますが、それは玉ねぎが生きている証拠!品質には問題はございません。気になる方は切り取ってもらい、気にならない方はぜーーんぶ食べてあげてください。天候等により大幅に出荷が前後する事もございますのでご了承ください。画像は3kgとなります。新玉ねぎは水分量が多いので出来るだけお早めにお召し上がりください。保存方法は風通しの良い日陰などで保存しておいてください。特殊肥料を使用することにより通常よりも日持ちが良く、条件が良ければ数ヶ月は日持ちします。安心・安全誰もが安心して食べることができるよう、なるべく農薬を使わない栽培にこだわっています。何年もかけての試行錯誤の末、農薬の使用量(化成肥料)を限界まで減らし、代わりに厳選した有機肥料を使用することで、安心・安全に自信を持っておいしい玉ねぎをお届けしています。辛味やえぐみを少なく圃場にはもちろん、苗の段階から海藻のミネラル豊富な有機肥料を使用しています。海藻パワー100を与えています。豊富に含まれている海藻のミネラルにより、玉ねぎや夏野菜など辛みやえぐみを少なく栽培しています。美味しさの基本は土づくりと苗づくり口にするものだからこそ、土作りからこだわっています。できるだけ化成肥料を減らし、その野菜本来の味を引き出せるように努力しています。堆肥も決まった餌を食べている牛の堆肥しか使用していません。有機肥料を使用し、化成肥料を従来の半分以下に。これにより、丈夫な苗ができるのです。野菜の8割は苗で決まると言われるくらいに苗作りが大切です。重さは風袋込みとなります。ご注文に際しての注意点安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。写真と違う!と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただけたらと思います。賞味期限/保存方法10日程度ですが、野菜室だと2週間以上待ちます。おすすめの召し上がり方この時期だけの品種の新玉ねぎなので、スライスして生で食べてください。兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。した中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。食物とは口にするもの。土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。Corporation.。