(1件)【浮葉入り深蒸し煎茶】※パッケージが変わりました。荒茶から煎茶に製造するには、「篩(ふるい)」と「火入れ」の工程があります。ふるいの工程で仕分けした細かくて軽い葉を「浮葉」といい、深蒸し煎茶に加えることによってお茶の香りがさらに引き立ち、味はまろやかになります。深蒸し茶は、茶葉を蒸しに標準の2~3倍の時間をかける「深蒸し製法」でつくっています。長く蒸すことにより茶葉の組織が分解され、タンニン(苦渋味)の含量が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかなお茶に仕上がります。柔らかい芽でありながら肉厚に生育します。この静岡県産の茶葉を長い時間蒸し、より柔らかい状態で揉むと普通煎茶と比べて細かな形状のお茶になります。苦渋味が少なく、濃厚な甘みのある、鮮やかな緑色が特徴のおいしいお茶です。投稿日:2024年04月02日おすすめ度:浮葉入り深蒸し茶を毎回頼んでます他のお茶を試してもやっぱり美味しく感じないのでお茶は浮葉入り深蒸し茶しか飲めないです毎日母と二人で朝晩ごはんの時3時のお茶にとお茶を飲まない日は無いですこれからも愛飲したいですお店からのコメントかぁこ様とても嬉しいお言葉をありがとうございます。実は私も浮葉入りの香り高いお茶が大好きです。香りと味を両方楽しめるお茶だとひそかに思っていました。今後ともどうぞよ降ろしくお願いいたします。◎お茶に含まれる成分には以下のような働きのあることが報告されています。良質なお茶を生活習慣に取り入れましょう。◆抗酸化力がアンチエイジングに貢献。◆殺菌作用がO-157やインフルエンザ等、ウィルス感染を予防。◆美肌作りとダイエットをサポート。(OCHANOMA)天御助茶(あめのみたすけちゃ)世界農業遺産を旅しよう。