家庭でパンを焼くことパン作りの道具などどうして家庭でパンを焼くのでしょうパンは主食です。私たちの命を維持するためには、第一に食べること、食を確保しなくていけません。主食とは、それの中心になるものです。日本におけるパンの歴史は、奈良や平安の時代にパンが伝わったという記述はあるにしても、実際の生活の中では100年ちょっとです。家庭でつくることは、ここ50年のことかもしれません。パンは、職人によってつくられてきました。それほど、難しく、専門性があったのです。「発酵」は、長い間神の恵みとされてきました。職人でなくてもパン作りが可能になってきました。他人任せにはできないものです。