厳選した国産和牛と国産野菜を使用し、3日煮込んだ牛骨スープに創業55年の醤油ベースの秘伝のタレを調合。タレが素材に丁度良く絡み、味は甘辛くコクがあり、ご飯やうどんとの相性も良く、女性にも人気があります。牛骨をじっくり煮込んだ創業以来受け継ぐ「秘伝のスープ」が厳選されたホルモンとの相性抜群!具材から出た旨味がお鍋の味をより一層引き立てます。〆にうどんや雑炊までお楽しみいただけます。購入はこちらくいやのキムチキムチ野菜は国産、唐辛子は韓国産を使用。白菜の自然な甘みと、唐辛子のほどよい辛さを味わって頂けるよう、素材にこだわり秘伝のだしで味付けしています。唐辛子は韓国に渡り、直接工場を視察して選んでいます。ニンニクは大粒で瑞々しい甘みのある青森県産を選んでいます。大阪鶴橋のキムチ好きも認める味。キムチは1日寝かせるごとに、酸味が出てきます。そんな発酵食品ならではの味わいを楽しんで頂くために、保存料は一切、使っていません。味の変化もお楽しみください。購入はこちらくいやについて昭和40年に大阪西成で創業。小さなお店から始まった当店は、常にお客様の満足を第一に考え、食卓に笑顔をお届けできるよう心がけてここまできました。詳細はこちらお品書きくいやこだわりのちりとり鍋の他にも多数お品書きをご用意いたしております。