紅芋レシピを投稿するレシピを探す沖縄食材一覧お知らせ一覧ピックアップ記事レシピを探すゴーヤーを使ったレシピゴーヤーのヒラヤーチー(沖縄風チヂミ)2020.03.06ゴーヤーのヒラヤーチー(沖縄風チヂミ)定番だけどおいしいおきレシ2020.03.06740253作り方1食材を切るゴーヤーは、縦に切って種とワタを取り、薄切りにする。2食材を混ぜるボウルに卵を割りほぐして水と混ぜる。ふるった粉を入れて、塩、こしょうを少々入れて混ぜる。3食材を混ぜる2にゴーヤーと豚こま切れ肉を入れて混ぜる。4食材を焼くフライパンに油を熱して3を半分流し入れ、丸く形を整えて中火で焼く。表面が乾いたら、ひっくり返して焼く。両面に焼き目がついたら出来上がり。