ひき肉や加工品用です。ひき肉や加工品用です。霜降りで、ジューシーさと風味が非常に高い。プライムより霜降りが少ないが、ジューシーさと風味が高い。加工肉製品に使用されています。加工肉製品に使用されています。加工肉製品に使用されています。ソルガムなど1〜5等級に格付けしています。FDA(アメリカ食品医薬局)製薬会社の治験や承認審査もしているところで、化学保存料や添加物などの人間用、家畜・ペット用などの使用基準を定めています。家畜・ペットには、人間用に比べて使用基準は緩いようです。※FDAでは材料の品質や等級にかかわらず、ペットフード製造設備に供給された時点で人間用の等級は適用出来ないことを規定しています。従来は製造工場発行の品質証明書にてUSDAグレードAの肉類、1級の全粒穀物などの使用が裏付けられていましたが、規定が厳格に適用されることになり等級や人間用グレードなどに関する表記は一切出来なくなりました。ペットフードに使用される肉には、人間用の食材を加工するときに出る食用に適さない屑肉や副産物を使用していることはよく知られています。人間用食材の屑肉であればまだまだよい方です。4Dミートと呼ばれるDead(死んだ動物)、Dying(死にかけの動物)、Diseased(病気の動物)、Disabled(身体に障害のある動物)の肉が使用されると最悪です。信じられないでしょうが、廃棄されるものを有効利用しているのがペットクォリティです。良心的なメーカーは食用レベルの肉を使用しています。農場でホルモン剤やステロイド、抗生物質など薬剤を使用された動物は、その毒性がなくなるまで人間用食材として使用出来ないよう法律で決められていますが、ペットフードの製造においては材料の検査義務はなく、AAFCOの定義では4Dミートの使用が可能でまた使用されたとしても、ラベル上からは判別することは出来ません。(肉の由来がない)などが表示されているフードは要注意です。含んでも含まなくてもよい。血液、毛、ひづめ、角、くず皮、糞、胃、ルーメン(含有物を除く)部分をレンダリングしたもの。羽、頭、足、内臓を除いた汚染されていない骨付きまたは骨なしの肉と皮を乾燥精製したもの。肉粉との違いは肉の他に骨も含んだものを精製したもの。低温脱脂された脂肪組織、内容物が取り除かれた胃と腸が含まれます。毛、角、歯やひづめは含まれない。糞やその他の異物は除くが適切な処理の過程で入る場合は少量ならば良い。された家禽の病気に冒されてない部分をレンダリングしたもの。首、足、未発達の卵、腸などから精製して粉にしたもの。羽は除くが適切な処理過程で入る場合は少量ならば良い。脂肪を溶かし精製して油脂にするという意味です。家畜から食用となる肉類を除いて、直接食用にできない脂肪を熱処理することで牛脂やラードなどの食用油脂になります。油脂を生産した後には、絞りかすとなる肉粉といわれる副産物ができます。この肉粉がペットフードなどに利用されています。※材料でよく誤解されるのが「ミール」です。ミールとは、脱水処理をし、水分を取り除き細かく粉砕し粉末にしたものです。生肉は水分を70%ぐらい含んでいますので調理すると実質30%ぐらいになりますが、ミールにすることで水分は取り除かれ、より良いタンパク源となります。ラムミール、チキンミールなど材料の由来が書かれている場合は、その由来の肉(ミート)が使用されていますが、ミートミールやフィッシュミールと表示されていると、AAFCOの定義のように肉以外のどのような材料が使われているかわかりません。肉を精製し粉末にするということですので、原材料に人間用の食材を使用しているのか粗悪な肉を使用しているのかはラベルには書かれていませんので、メーカーの製造姿勢で判断するしかないようです。穀物副産物について栄養的価値の少ない副産物。増量目的のために使用。ビートパルプ砂糖大根から砂糖を製造した後に残る副産物。増量のためビートパルプ砂糖大根から砂糖を製造した後に残る副産物。増加とフードの増量のために使用されていますが、犬にとっては消化吸収が非常に困難なものです。トウモロコシ安価で増量のためコーングルテン肉ベースのタンパク質より栄養的に劣るが、ラベル上のタンパク質を多くすることができる。安価で増量のためピーナッツの殻、オート麦の殻、大豆皮、アーモンド殻、粉末セルロース犬や猫は肉食ですから食物繊維を上手に消化できません。添加物について見た目や食いつきを良くするために、着色料や香料が使われていることがあります。異常が認めらるもの、またその可能性がある物、影響がよくわからない物などがあります。犬は色を識別できませんので、着色しても意味がありません。飼い主の見た目のために。色とりどりにしたり均一の色に着色していますので、たとえ天然着色料を使用と書かれていても着色料を使用しているフードは避けたほうがよいでしょう。犬や猫は食べる前にまず匂いをかぎます。この匂いが食欲を増進させたり、食べるか食べないかに大きく影響します。このフードは食いつきが良いと言われる場合がありますが、そのフードが本当に良いからでしょうか。食いつきを良くするために犬や猫が好む匂いを人工香料(添加物)で香りづけをしていることがあります。ナチュラルフレーバー(ラム肉由来やラム肉汁)など使用材料由来のフレーバーであれば安心できますが、ナチュラルフレーバとだけ書かれているだけで由来が書かれていないものや、人工香料などが入っていると不安が残ります。どんなに素晴らしい材料、栄養素を持っていても食べてくれなくては意味がありません。そのために、フードメーカーは嗜好性を良くするためにフレーバーだけでなく、粒の硬さ・大きさ・形状・味などに工夫をこらしています。犬と猫が食べてはいけないものネギ類(長ネギ、タマネギなど)血液中の赤血球が壊れ「溶血性貧血」の原因になることがあります。起こし、量によっては死に至る場合があります。人間では吸収されませんが、犬では吸収され低血糖症などをお起こすことがあります。縦方向に割れる性質があり、飲み込むと消化器官を傷つけることがあります。腎不全を起こすことがあるようです。ブドウから抽出された抗酸化成分のポリフェノールは安全です。猫は犬に比べて多くのタンパク質を必要としますので、栄養不足になります。猫は体内でタウリンを作れないので、タウリンが不足し目の障害や心臓疾患を引き起こすこともあります。※キャットフードを犬が食べ続けた場合キャットフードはドッグフードに比べてタンパク質を多く含んでいますので栄養過多になります。どんなに高品質の材料を使用したペットフードでも、店頭に並び消費者の手に渡るまでにはそれなりの日数がかかります。ペットフードには、エネルギー源や栄養成分として油脂成分が多く含まれており、時間とともに酸化や劣化が進みます。酸化が進むことでフードの嗜好性、ペットの体調の悪化など健康に悪い影響を及ぼすことがあります。フードに含まれている油脂やビタミン類も破壊され、フードの栄養バランスが崩れてしまいます。品質の劣化ができるだけ進まないように、酸化防止剤の使用やパッケージに工夫が施されています。謳われていても、ペットフードの製造時に使用されていなくても原材料の段階で使用(キャリーオーバー)されていることがあります。パッケージには表示されませんので、メーカーがどのような原材料を使用しているのかメーカーの製造姿勢で判断するしかないようです。疑問があればメーカーに聞くことです。保存料について(酸化防止剤)品質の劣化を防ぎ、長期間品質を保つために酸化防止剤が使用されていますが、有害な酸化防止剤があります。保存料にエトキシキン、BHA、BHTを使用しているペットフードは要注意です。除草剤や害虫駆除などに使われるダイオキシン系の化学薬品の一成分です。抗酸化作用があるので、ペットフードの動物性脂肪の酸化防止や、ビタミン・ミネラルの安定剤としても利用されるようになりました。現在日本では人間用の食品添加物としての使用はもちろんのこと、農薬としても使用を禁止されています。アメリカではFDA(アメリカ食品医薬局)が使用基準を示し、ペットフードにエトキシキンの使用を認めています。(ブチルヒドロキシアニソール)もともとはガソリンの酸化防止のため化学合成されたものですが、食品の酸化防止にも効果があるされて、食品添加物として認可されました。認められ、一般の食品への使用が制限され、油脂の製造過程で用いることのみが認可されています。インスタントラーメン・魚介類・バター(マーガリン)・冷凍食品など広い範囲で使用されています。人間の食品メーカーもペットフードメーカーも、BHAの使用をパッケージなどに表示していないことが多く、確認のしようがないのが現状です。(ブチルヒドロキシトルエン)石油の抗酸化剤として開発され、食品添加物としても認められています。発ガン性の疑いがあると指摘されています。BHA同様にペットフードの酸化防止剤としてよく検出される化学薬品です。FDAが承認した唯一のナチュラル保存料です。酸化防止期間が短いので、開封後は1ヶ月ぐらいで使い切るのが良いようです。パッケージについて製造されたフードは空気中の酸素と結合することで酸化が進み品質の劣化をまねきます。そのためには、空気の流通を防ぐバリア性に優れたパッケージや空気の代わりに窒素などを充填したガス充填パッケージなどを使用します。高品質の材料・製造を行ったフードでも、流通過程で酸化が進んでは意味がありませんので、バリア性に優れたパッケージが重要となります。バリア性のない紙製のパッケージを使用しながら保存期間が1年以上もあるものは要注意です。賞味期限についてバリア性に優れたパッケージであれば新鮮な状態を1年以上は保てるようですが、メーカーが表示している賞味期限を参考にしましょう。明確な説明がなく、1年以上賞味期限があるようなフードには強力な保存料を使用している可能性があるので避けたほうがよいでしょう。エトキシキン、BHA、BHTなど化学合成保存料は酸化防止期間が非常に長いです。それに比べてナチュラル保存料のミックストコフェロールは、酸化防止期間が短く開封後は1ヶ月程度で消費できる量の購入がお勧めです。価格があまりに安いペットフードは要注意です。ペットショップやホームセンター、ネット通販などで様々なペットフードが販売されていて、価格も安いものから高いものまで色々あります。品質の良い材料を安い価格で提供できるはずはないでしょう。