2月3日、節分ですね。セミナーのデモンストレションで使う花材の仕入に、花市場にいきました。花市場は、たしかに寒いのですが、車でスロープをあがりきるとき、目の前に富士山が広がり、寒さも吹っ飛ぶくらい清々しい気持ちになります。日差しは、もう春ですね。マストアイテムがありますので、テーマが伝わりやすく、料理も恵方巻など、意外と楽な感じですね。恵方巻だけでは、我が家は足りませんので、今日は、お吸い物、白飯、イワシの煮つけ、豆腐ハンバーグ、和え物は、別に用意いたしますが・・・・(笑)もちろん炒り豆も!しっかり夕飯の準備もして、私は、これから、プリズムホールの石川伝統工芸フェアと東京ドーム、テーブルウエアフェスティバルに向かいます。