burger研究を重ねた新しい耶馬渓グルメ黒豚100%のバーガーは、肉の旨みを最大限に引き出す、ワインを煮込んだタレと炭を練りこんだパテが特徴。本格的な味をカジュアルに楽しめるので幅広い世代に人気です。黒豚と掛け合わせて作った黒いバンズは競秀峰、青の洞門をイメージして食用の竹炭粉を練りこんだお店のオリジナル。全国ご当地バーガーフェスタに2年連続出場、九州2位の高評価となりました。※2020年12月レストハウス洞門の閉店に伴い、現在は販売していません。