麺はツルンとした光沢のある細ストレート麺。その綺麗な麺は口に含むとしっかりとした噛み応えのあるコシが印象的でコク深いスープにも負けない小麦の香りが口いっぱいに広がります。これまた美味い!そして今回のメインディッシュ。わんたんをいただいていきます。こちらも麺同様、ツルンとした表面が可愛らしく大きすぎず小さすぎない絶妙な大きさです。お味は肉の旨味が強くまるでシューマイを食べてるみたい。続いては海老わんたん。海老の存在感スゴッ!よぶんなものは全く感じず海老感だけが感じられるわんたん。口の中がプリップリの海老で溢れかえります。今日のミニ丼♪ミニチャーシュー丼(200円)サイの目に切られたコロコロチャーシューがたっぷり乗ったみにチャーシュー丼。こちらは控えめな味付けでチャーシューの美味しさでご飯を食べさせる感じ。濃いめのラーメンスープの相性は抜群。バランス感は絶妙で店主のセンスの良さが分かりますね。総評お出迎えが無い!っと勘違いして始まったらぁ麺ひなたの体験でしたが控えめな店主のお人柄がゆえの控えめな接客が人気の一端である事を知れました。mini的には肉わんたんの方が好みでした。系が好きなラーメン好きは絶対にハズせない要チェックなお店です。チャレンジしてみてください。らあめん花月嵐いや~、久しぶりに行きました。あのげんこつらあめんでおなじみのらあめん花月嵐です。グロービート・ジャパンが全国200店舗以上で展開するFCラーメン店の、あのらあめん花月嵐です。街の木々が暖色に色づき寒さが本格的になってきました。なってくると断然恋しくなってくるのが味噌ラーメンです。今回はTwitterのフォロワーさんから教えてもらった、味噌ラーメンが美味しいお店のご紹介です。だし麺屋うみのいろどりども。ラーメン大好きminiです。お久しぶりですが、決してラー活をサボっていたわけではなく色々と違う活動をしていたのでブログがおろそかになってしまいました。沖縄感満載!リゾートラーメン?美味しいナンチャが魅力う~ん。しても、つけ麺が食べたい。miniは今日はそんな日でした。miniももちろん醤油ラーメンは大好物です。たかし家コロナ禍が蔓延してはや2年。d,f,p,m=(d=250,f=a,function(){clearTimeout(p),p=setTimeout(f,d)});a(),window.addEventListener("scroll",m,!0)})()。