新型コロナウイルスの影響で休校が続き、通常授業が再開された上山市の全小中学校へエールを送ろうと、生徒・職員合計2032名に対して「山形サブレ」を寄贈いたします(アレルギーがある生徒には「最上小石」を寄贈)。今回の企画を上山市教育委員会さまへご提案したところ、快く受け入れてくださいました。印刷しており、山形の魅力を再認識するきっかけに、そして美味しいお菓子で学校や子供たちに元気になってもらいたいと考えております。:代表児童2名へ手渡し■「山形サブレ」について山形県の形はちょうど、人の顔が横を向いているような、変わった形をしています。それをそのまま生かしたお菓子を作りたい。フレッシュな材料を使い、山形の形そのままのサブレを作りました。パッケージには山形の名所を地図のように書きしるしました。鹿の子豆に仕上げ、琥珀糖(寒天と砂糖を煮詰めて、冷やし固めたもの)で包みました。●オンラインショップ●お問い合わせ。