seats洗練されながらも手ごろな価格帯の、空間全体を体験してもらえるようなレストランをつくり出すという挑戦である。ダイニングエリアはあたかもひと部屋であるかのように単一の空間におさまっているが、レストランのサイズという物理的な制約を超越するために、オランダ人画家、マウリッツ・コルネリス・エッシャーからインスピレーションを得て、「部屋」を魅力ある場所へと変容させている。この空間の秩序を構成するための基本的な内容物として、窓、バルコニー、階段といった建築的な要素を用いている。それらの要素は、天井や壁となって、空間全体を包みこむよう作り上げられる。室内装飾についてはロフト(屋根裏部屋)形式を採用しており、これにより牧歌的で家庭的な食事の体験を利用客にもたらし、「部屋」の文脈をつくり出している。このデザインは消費者に感動を呼び起こし、人と食空間の間にまったく新しい関係性を成立させるべく、空間の構造において、現代的で精巧な仕上げを用いている。下記にユーザー名とパスワードを入力してログインを行ってください。