いつもどおり鯖がドカーン!!!。美味い!うますぎる!。僕は長年・・・食べれば食べるほど、この中華そばの魅力にはまってきます。仙台泉中央南店」さん泉中央南の<田中そば(泉中央)>さん。2023年8月13日(日)13時過ぎ、約3ヶ月ぶりの訪店。※<田中そば(泉中央)>さんについては、以前「投稿No326.<https://morisen.net/?p=14332>」にて詳しくご紹介しております。¥800円」を「こってり」でオーダー。¥870円」をオーダー。これどうやら、大当たりだったようです(*^^)v。一口食べて、うん!と頷いていました。もらったら薄味だけどダシがぐわーんとくる。これはウマい!麺もとてもシマっていて美味い。この風味は鯛だしなのかな?絶品の冷やしですねぇ。・・・僕は田中で中華そば「こってり」を食べるのはかなり久しぶりかも。麺は独特の食感の中細麺。個人的な印象ですが、年々どんどん細長くなっている印象を受け、”喜多方”からはかなり遠のいている感じかも。これはこれでとてもウマい!スープを一口・・・美味しいです!上品な豚のスープと背脂の甘みが口の中に広がります。肉もホロホロ!やはり田中のチャーシューは絶品!。肉めしも安定のうまさ。250円だし、これつけた方が絶対にお得だよね。↓さて、僕のこってり中華は途中で味変。例の卓上の辛しを振りかけ味変。すると、表情が変わるんです。これまたうまいねえ♪。安定のおいしさの、こってり中華そばです。一時期こってりは飽きたけど、久々に食べるとうまいなぁ。相方が食べていた絶品の冷やしラーメンは、こちらの夏の名物になりそうな印象を受けました(「また来年食べに来る♪」と言ってました(笑))◆「麺屋久兵衛」さんこちらは初めてご紹介します。利府の人気ラー専<麺屋久兵衛>さん。2023年8月15日(月)11時過ぎに相方と2人で訪店。63-2利府街道から県道270号線にぶつかる交差点の角にあります。宮城野区と利府町の境界付近。<麺屋久兵衛>さんは、「仙台のつけ麺業界のパイオニア」と称されるお店です。(厳密には仙台ではありませんけどね(笑))2008年2月にオープン。魚介全開のつけ麺と中華そばを売りにするお店さんです。中華そばは大盛まで無料で、モチモチの太麺をお腹いっぱい堪能できるお店として知られています。<本竈(本店)>さん+<久兵衛>さん+<三福>さん。この3軒は、2000年代から大人気になり、当時は結構(昨今の「愛子ラーメン街道」みたいに)「利府ブーム」になった頃もありました。)実は今回ご紹介する<麺屋久兵衛>さんのこの立地にはもともと<本竈(本店)>さんがお店を構えてました(2002年~2008年)。その後<本竈(本店)>さんは今の「岩切」に移転しました(2008年~)。それの後釜としてこの立地に<久兵衛>さんがこの立地にお店を構えました(2008年~)。※<本竈(本店)>さんについては、以前「投稿No219.<https://morisen.net/?p=9439>」にて詳しくご紹介しております。<麺屋久兵衛>さんの経営母体は、「(株)情熱ノチカラ」さんというバイタリティー溢れる会社さんです。他にセカンドブランドとして、「ラーメン☆ビリー」さんを経営されています。<麺屋久兵衛>さんは、先述のとおり魚介全開のお店。一方で「ラーメン☆ビリー」さんは、二郎系のお店です。いまや「ラーメン☆ビリー」さんの方が知名度が高い印象を受けますね。※<ビリー(本店)>さんについては、以前「投稿No323.<https://morisen.net/?p=14145>」にてチラッとご紹介しております。ソバビリー」さんが東中田にオープンし僕も興味津々だったのですが・・・残念ながら2年も経たずに閉店されてしまいました(あまり蕎麦のワシワシは世間に受けなかったのかな?。ちなみにその跡地には、<麺屋久兵衛>さんの分店が新規オープンされたご様子)お店さんの公式サイト↓<https://twitter.com/menya_kyubey>運営会社「(株)情熱ノチカラ」さんのHP↓<https://jyonetsu.co.jp/><麺屋久兵衛>さんの存在は僕も大昔からもちろん知ってます。車で通る都度、いつもとても混んでいて、休日なんかはすごい行列ができていて「昔から人気が絶えないな~」という印象が強いお店です。僕はあまり「つけ麺」に関心が無いこともあり、正直なところ・・・これまであまり気にしたことはありませんでした(;^_^A。一方で相方は何度か来たことがあるようです。今回なんとなく食べてみたくなり、相方と一緒にやって来ました。古小屋を意識した雰囲気を醸し出していいる独特な建物。↓利府街道の角地にあり、とても目立つ外観なので見た事がある方も多いかと思います。↑11過ぎに駐車場に到着すると、駐車場に停める車が数台入口で待ち行列。僕らのうしろにもすぐにゾロゾロ💦。<五福星>さんみたいに、駐車誘導係さんが交通整理をされていたので、しているので混乱していませんね。僕らも指示に従い、大人しく待ち。(ちなみに駐車場は12台)※<五福星>さんについては、以前「投稿No110.<https://morisen.net/?p=5172>」にて詳しくご紹介しております。車内待機中にメニューを配られ、車内でじっくり選び。中華そば、つけ麺、油そば・・この3種が3本柱という印象。