惣菜ジャムギフト山年園についてお支払いについてお問合せ商品・注文に関するお問合せ山年園ではお電話での商品・ご注文に関するお問合せを承っております。ご不明点など、お気軽にお問合せくださいませ。高級お茶漬けセットふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。送料無料でお届けいたします。天王山は人気のある濃茶です。鵬雲斎大宗匠御好の「葉室の昔」など、各流派で認められた抹茶と同一品です。お茶が嗜む方への贈り物にも最適です。抹茶は、碾茶(てんちゃ)と呼ばれるお茶を石臼で挽いて粉末にしたものです。碾茶(てんちゃ)は、玉露と同じように直射日光をさえぎった覆下茶園で作られ、丁重に手摘みされます。摘んだ葉を蒸した後は玉露や煎茶のように揉むことなく乾燥します。その上で茎や葉脈を取り除き、葉肉の部分だけを選り分けの碾茶(てんちゃ)です。この碾茶(てんちゃ)を、石臼を使って丁寧に挽き粉末にすることによって、抹茶独特のやわらかな香りや味わいが生まれます。昔は、碾茶の貯蔵や運搬に壷を利用していたため、倉や氷室などに置いて壷の中で夏を越させるようにしていました。11月ごろに行われる茶道の代表的な行事の「口切」は、春に閉じた壷の口をこの時期まで待ってはじめて開き、客人に披露したことから名付けられました。現在は低温倉庫で一年中均一に保たれています。茶葉に含まれている成分には水に溶け出す水溶性の成分と、水に溶けない脂溶性の成分があります。普段飲んでいるお茶の浸出液には水に溶け出す成分だけが含まれていますが、抹茶の場合は茶葉そのものを飲むことになりますので、すべての成分が摂取できます。自宅で味わえる、抹茶の簡単な点て方まとめて買うとお得です。お茶、ケーキ、お菓子作りなど、様々な用途で扱えます。少量でも抹茶の風味・香りが強いので、少しづつ使用することをおススメします。開封後はお早めに召し上がりください。避けて保管してください。送料無料でお届けいたします。天王山は人気のある濃茶です。鵬雲斎大宗匠御好の「葉室の昔」など、各流派で認められた抹茶と同一品です。お茶が嗜む方への贈り物にも最適です。抹茶は、碾茶(てんちゃ)と呼ばれるお茶を石臼で挽いて粉末にしたものです。碾茶(てんちゃ)は、玉露と同じように直射日光をさえぎった覆下茶園で作られ、丁重に手摘みされます。摘んだ葉を蒸した後は玉露や煎茶のように揉むことなく乾燥します。その上で茎や葉脈を取り除き、葉肉の部分だけを選り分けの碾茶(てんちゃ)です。この碾茶(てんちゃ)を、石臼を使って丁寧に挽き粉末にすることによって、抹茶独特のやわらかな香りや味わいが生まれます。昔は、碾茶の貯蔵や運搬に壷を利用していたため、倉や氷室などに置いて壷の中で夏を越させるようにしていました。11月ごろに行われる茶道の代表的な行事の「口切」は、春に閉じた壷の口をこの時期まで待ってはじめて開き、客人に披露したことから名付けられました。現在は低温倉庫で一年中均一に保たれています。茶葉に含まれている成分には水に溶け出す水溶性の成分と、水に溶けない脂溶性の成分があります。普段飲んでいるお茶の浸出液には水に溶け出す成分だけが含まれていますが、抹茶の場合は茶葉そのものを飲むことになりますので、すべての成分が摂取できます。自宅で味わえる、抹茶の簡単な点て方まとめて買うとお得です。お茶、ケーキ、お菓子作りなど、様々な用途で扱えます。少量でも抹茶の風味・香りが強いので、少しづつ使用することをおススメします。開封後はお早めに召し上がりください。避けて保管してください。1-5件表示お買い物ガイドお支払い方法について下記の中からお選びいただけます。>返品について返品につきましては未開封・未使用品のみ受付いたします。到着から1週間以内にお電話ください。ご注文と異なる商品や数量などの不備がございましたら、商品到着後1週間以内にご連絡ください。送料・配達について全国送料無料!年中無休365日発送お届け日時のご指定について配達の日時をご指定頂けます。※天候などの事情により指定時間内に配達が出来ない場合がございます。※お急ぎの場合は、日時指定がない方がより早くお届けできる場合がございます。商品・注文に関するお問合せ山年園ではお電話での商品・ご注文に関するお問合せを承っております。ご不明点など、お気軽にお問合せくださいませ。{{else}}{{button.label}}{{/if}}{{/with}}。