その理由は「カテキンとテアニン」にあります。認知機能(認識制御)が重要視されるのは、思考の基礎だからです。高次の能力を築くことはできません。緑茶特有の成分である「カテキンとテアニン」は、脳の機能向上に大きく貢献してくれます。認知機能と集中力の大幅な向上です。)に到達し、脳機能を全面的に改善。酸化ストレスの調節を介して慢性脳低灌流によって誘発される認知障害を抑制。/日を投与されたラットは、より優れた空間学習と記憶を持っていました。この酵素の活性が低下してしまうことが脳の老化の理由です。緑茶カテキンを摂取した老齢マウスでは、活動の低下は防がれました。脳はエネルギー使用量がとても大きく、脳内の酸素代謝も高いので「酸化」に対応する必要があります。そこで、茶カテキンの強力な“抗酸化”作用が「脳の老化予防」にとても貢献してくれます。脳萎縮を効果的に抑制し、脳の老化を遅らせる。DNAへの酸化的損傷を減らし、老化による脳機能障害を抑制。開始時または発症後に投与された場合の論証的重症度を軽減しました。炎症性脳疾患を患う若い障害のある成人のための新しい治療手段を開く可能性があります。“酸化ストレス”、“活性酸素の生成”、“炎症”といった毒性反応が認知機能低下と神経細胞の喪失に繋がることが示唆されており、これらの障害によるニューロンが死ぬ部位での鉄の蓄積が病理の一つとされてます。緑茶成分は、強力な抗酸化作用と抗炎症作用によって脳にゴミが溜まるのを抑制します。長期的なシナプス可塑性を回復することにより、加齢に伴う認知障害を改善しました。加齢に伴う認知機能低下を抑制することを示唆。カテキンは脳のさまざまな組織に分布し、神経細胞の増殖と神経突起形成に影響を与え、脳の神経新生を促進する可能性があることが示唆されています。・記憶を仕分ける司令塔(海馬)の酸化状態と激しい壊死を抑制。海馬の酸化状態と激しい壊死およびその他の脳組織の変化を回避することを示しています。カテキンは、抗酸化で有名ですが、実は脳の老化、認知症予防にも効果的なのです。緑茶のカテキンは、脳細胞の損傷と死滅を防ぐ。22%のリスク減少)。カフェイン摂取と脳・心臓血管疾患による死亡率低下との関連が強く認められました。緑茶を一日二杯以上飲んでいる人は、“認知力が高く”、“脳の記憶量がその分多かった”との結果当研究では、“紅茶やコーヒー”も研究内容に入ってましたが、『緑茶』でのみ認知症の予防効果が発見されました。“認知力”、“記憶力”、“情報処理能力”、“実行力”と“全てにおいて優れている”といった結果もみられました。その割合では、『認知症』の発症率が7割近くも低かったとあります。