■砥石を見る<舟行型万能包丁とは>漁師が船上で使うために舟に乗せていたことから「舟行型」と名付けられました。両刃の万能用途の包丁で、切っ先は適度に尖っており、刃先はあまり反っていないので、おろし済みの魚や肉、野菜を切るのに適しています。ご家庭用として一番普及している包丁で、三徳包丁や文化包丁と呼ばれているものと、ほぼ同じ仕様です。高知県須崎市神田781TEL.0889-43-1907/FAX.0889-43-1907Mail:sakodahamono@sml.jphttps://sakodahamono.com登録番号:T2490001007530。