itB!HatenaPocketLINELINECopyこんにちは冷蔵庫の中に中途半端に余っている野菜があるときって多いですよね。今回はそんな野菜を揚げ焼きにしました。オクラと大葉で作りましたが、にんじんとかネギとかモロヘイヤとか、ほかの野菜でもできます。しらすと海苔、粉チーズを入れたので、何もつけなくてもスナックみたいにどんどん食べられます。少ない油で揚げ焼きにするので、後片付けも楽ちんです。1.オクラを下処理して切るオクラのヘタとガクを削り、小口切りにしてボウルに入れます。2.材料とボウルに入れるのりと青じその葉をちぎってボウルに入れて混ぜます。薄力粉大さじ2と粉チーズ小さじ1を入れて混ぜ、さらに焼酎を大さじ2入れてよく混ぜます。3.揚げるフライパンに油を1cm程度の高さまで入れ、中火で熱して180°Cになったら、タネをスプーンで救って入れます。片面が良い色になったら返し、両面良い焼き色がついて、かたくなったら引き上げます。簡単!オクラは粘りがあるので、揚げるときにタネがバラバラになりにくく、かき揚げが苦手な方でも失敗なく揚げられますよ。...ピーマンとエビのサラダ・あっという間の簡単激ウマレシピ|ゴニョ研ピーマンとエビで、パパッとできる超簡単サラダのレシピをご紹介します。...きゅうりと水なすのしらすしょうが・10分で完成レシピ|ゴニョ研きゅうりと水ナスを塩もみして、しらすとしょうがを混ぜただけ。鶏ひき肉を丸めて冷凍するだけ。コメントをキャンセルメールアドレスの入力は任意です。(公開されることはありません)個人情報は入力しないでください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。