「皇帝のレストラン」でフランドル地方の上品な伝統料理を堪能するベルギーのゲントの中心地に店を構えるカイザー・スホフはフランドル地方の伝統料理レストランだ。この店の名の「カイザー」とはオランダ語で「皇帝」という意味。皇帝が食すようなクラシカルで上品な絶品料理を味わうことができる。料理に引けを取らず、店内も落ち着いたクラシカルな雰囲気。美しい内装も相まって、とても素敵な空間が演出されている。間違いなくゲントのベストレストランの一つだ。一度訪れてみてはいかがだろう。