2020年11月10日こんにちは!マーガレットです。10月に提供させていただいた行事食や季節のお食事を紹介します。食欲の秋!10月はさまざまな秋の味覚を使用したお食事となっています。十五夜こうのとりでは毎月1日の昼食は赤飯を提供させていただいております。おやつはうさぎのまんじゅうやゼリーで見た目からも可愛らしいものとなっています。~秋の味覚1~さんまは骨を抜いているものとなっているので、入居者様でも安心してお召し上がりいただけます。にんじんをもみじ型にくり抜き、秋らしくしました。~秋の味覚2~秋の味覚の一つと言えば松茸ですね。見ると澄まし汁の具材には松茸の形をした「ふ」を使用しています。味、香り、見た目から美味しく召し上がって頂けるようにしています。10/31(土)ハロウィン厨房さんが毎年様々試作を重ねながら考えて下さっています。ハロウィンランチには、かぼちゃライスのカレーソースかけ・パンプキンスープとハロウィンの雰囲気が楽しめる内容となっています。WordPress.。