農薬を使わずに栽培した全粒粉を食べ比べ!!日本のど真ん中からこんにちは!地域おこし協力隊のはんちゃんです!先日の大寒(1/20)は全国的な寒波に襲われましたが、みなさまいかがお過ごしでしたか?辰野町もとっても寒い日になり、近隣の湖や池が全面凍結するなど、私が辰野に移住してきてから1番の寒さだったように感じます、、、(びっくりです!)寒さ、曇天、感染症と、なかなか外出の機会も減ってくる今日この頃ですが、そんな時は発想の転換で「巣篭もり期間」を楽しみませんか?ゆっくり丁寧にお料理したり、お菓子を焼いてみたり、餃子やお好み焼きなど家族みんなで作りながら食べる夕ご飯にしてみたり、、、そんなときに、ちょっと試してみていただきたいのが全粒粉。“全粒粉とは:小麦まるごとを粉状にしたもの。お米に例えると、薄力粉が白米を製粉したもので、全粒粉が玄米を製粉したイメージです”いつも使っている白い小麦粉に、少し混ぜてみるだけで、いつもと一味違った風味と食感が楽しめます。全粒粉セットhttps://www.furusato-tax.jp/product/detail/20382/5015809※こちらは数量限定の返礼品です。なくなり次第受付終了となりますので、ご了承ください。※町内在住の方は、辰野町へのふるさと納税制度はご利用いただけませんので、ご注意ください。切れ状態になるものがございますので、予めご了承ください。