記事をシェアシェアツイートBookmarkこちらのお店は2024年4月に閉店しました。以下の記事内容はオープン当初のものとなっているため参考程度にご覧ください。オンライン販売・イベント出店などは継続されるため、今後については公式Instagramよりご確認ください。中区・大須にキャラメルスイーツ専門店『キャラメリーズ』が、2020年5月7日(木)にオープンしました。全国的にも珍しい、キャラメルにこだわったスイーツの詳細をお伝えします。こだわりのキャラメルスイーツ専門店が大須に誕生!『キャラメリーズ』がオープンしたのは大須商店街の東仁王門通り沿い。食べ歩き用のオリジナルスイーツをメインで提供するお店です。自家製キャラメルソースは、てんさい糖100%で生クリームをたっぷり使用した逸品!全ての商品は無添加の食材を使用して手作りで提供するというこだわりが詰まっています。スイーツメニューだけではなく、ペルー産の有機コーヒーやキャラメルラテ等のドリンクメニューも提供していますよ。持ち帰り用のキャラメルソース、シフォンケーキ、パウンドケーキも販売しているのでご自宅で味わうことも可能です。シフォンケーキを実食!まずは「こだわり卵のシフォンケーキ(¥750)」からご紹介。自家製シフォンケーキに生クリーム、キャラメル生クリーム、キャラメルソースを贅沢に合わせています。シフォンケーキは純国産鶏の産んだ淡褐色卵を使用してオリーブオイルで焼き上げたもので、卵の優しい味わいとフワフワの食感が特徴。そこに絡むトロトロの生クリームが美味しいのはもちろん、キャラメルのほろ苦さとコクによって上品に仕上がっています。キャラメルパフェは大人な味わい。こちらは「メレンゲとバナナのパフェ(¥850)」。キャラメルゼリー、キャラメルソース、バナナのグラニテ、メレンゲアイス、メレンゲ、生クリーム、バナナ、キャラメルチュイールを一度に味わえる豪華な逸品です。食感、味わい、温度の変化が楽しく、各所に使われたキャラメルによって一体感のある美味しさとなっています。見た目よりも意外と甘すぎず、ラム酒の芳醇な香りによって大人向けのデザートとなっていますね。素材にこだわったキャラメルスイーツ専門店『キャラメリーズ』。食べ歩きだけでなく持ち帰り用のメニューも揃っているので、スイーツ好きの方は見逃せないお店ですよ。公式サイトキャラメリーズ記事をシェアシェアツイートBookmark関連記事カエルまんじゅうマリトッツォ『ケロトッツォ』の新作「キャラメルナッツ&チョコ」が期間限定で登場!究極のキャラメル菓子専門店『ローストキャラメルマーケット』がJR名古屋タカシマヤに6月21日から27日まで限定出店。究極のキャラメル菓子専門店『ローストキャラメルマーケット』ジェイアール名古屋タカシマヤに期間限定オープン。一流パティシエが手がける至福のスイーツ『カヌレとアイス』大須にオープン。名古屋初のりんご飴専門店『ar.(アール)』大須にオープン。ほろ苦さと甘みがとろけあう新作「シロノワール抹茶キャラメル/クロネージュ抹茶キャラメル」コメダ珈琲店に8月24日から登場。国産いちごスイーツのおしゃれカフェ『ストロベリッチ』大須にオープン。濃蜜焼き芋が主役のさつまいもスイーツ専門店『imomi(イモミ)』大須にオープン。雲のようなフワフワ台湾カステラ専門店『黄白白(ファンパイパイ)』が大須にオープン。エクスプレス』大須にオープン。