水揚げされた高鮮度なシラスを手作業で釜揚げしました。冷凍せずに工場より直送いたします。増富商店では創業当時より全工程手作業にて釜茹でしており、その日の気温、しらすの状態に応じて職人が塩分濃度、釜茹で時間を調整しております。昔ながらの製造法を守り、これからも伝えていきます。釜揚げしらすの美味しさは鮮度で9割決まります。田辺湾の漁場は入札場より15分程度と近く、加工場も徒歩1分ほどの場所にある為、しらすの鮮度を保ったまま釜茹でする事ができます。一度も冷凍してないから旨い茹でたての釜揚げしらすを冷凍せず、工場より直送でお客様にお届けいたします。今も昔もこれからも手作業にこだわり続けます100年前より受け継がれてきた製造法で手間暇を惜しまず手作業にこだわり丁寧に作り続けていきます。reserved.このウェブサイトではサイトの利便性の向上を目的にクッキーを使用します。ブラウザの設定によりクッキーの機能を変更することもできます。サイトを閲覧いただく際には、クッキーの使用に同意いただく必要があります。