」2024年8月号特集「カフェが好き!今すぐ行きたいカフェ100軒」2024年7月号特集「理想のキッチンとインテリア。」2024年6月号特集「おにぎりとサンドイッチ。」2024年5月号特集「銀座と下町」2024年4月号特集「癒しの旅。2017.10.14日本とデンマークが外交関係を樹立して今年で150年。2017」が開催され、その一環としておこなわれた「デンマークの食とライフスタイル」PRイベントに行ってきました。大使館でおこなわれたイベントの様子、デンマークの食とデザインをご紹介します!Shareデンマーク大使館もお祝いムード!今回のイベント会場となったデンマーク大使館。公道に面した窓は、フレデリック皇太子とメアリー皇太子妃のお写真になり150周年仕様に!大使館の中はデンマークデザインの数々が!フィンユールデザインの〈ベーカーソファー〉。デンマークを代表するデザイナー、ポール・ヘニングセンの名作照明〈アーティチョーク〉。ポールクリスチャンセンによるデザインのランプも!デンマーク家具のデザインは「芸術品として部屋の中心に置くことができ、部屋の一部として生活に溶け込むことができる」とスピーチされていたのが印象的でした。フレデリック皇太子、メアリー皇太子妃のご登場です!大使や大臣のお話しを終始笑顔でお聞きになり、展示テーブルではゲストとの会話も楽しまれていました。バラエティー豊かなデンマークからの食をご紹介!デンマークの食料自給率はなんと300%!自国の人口の3倍もの食料を生産しています。日本はもちろん、世界中で毎日10億人の人々がデンマーク産の食材(成分も含む)を消費していることからも、デンマークが世界有数の食料大国であることがわかります。ロイヤルグリーンランドザ・和食ですが、甘えびやずわいがになどは北大西洋や北極海で獲れたもの。私たち、魚を食べる国の文化を長年に渡り支えてくれています。アーラフーズ現在12,700以上の酪農家が所属するという、ヨーロッパ最大の規模を誇る乳製品メーカー。世界40か国に牛乳やチーズ、ヨーグルト、バターなどの輸出販売をおこなっており、日本でもクリームチーズなどが人気です!メッテムンクひときわ華やかなスペースは、冷凍デニッシュペストリーの〈メッテムンク〉。冷凍とあなどるなかれ!そのサクサク感は、焼きたてと区別がつかない本格デニッシュペストリーでした。ヤコブセン・ベーカリーハロウィーンやクリスマスなど、プレゼントにぴったりなパッケージが並んでいたのは〈ヤコブセン・ベーカリー〉。bag)」は、場所を選ばずに、熱湯を注ぐだけでコーヒーや紅茶、ハーブティーなどを楽しむことができます!日本にもファンの多いデンマークデザインの数々。人にフィットするデンマークのデザインは、あらゆる分野で日本でも高く評価されています。「人のためになるものを作る。人が主役になるものを作る」そんな気持ちの伝わるデザインがたくさんありました。フリッツ・ハンセン日本支社この日展示されていたのは、アルネ・ヤコブセンデザインの「スワンチェア」。巨匠と評されるデザイナーから世界中の才能あるデザイナーとのコラボレーションまで、幅広いラインアップのブランドです。コペンハーゲン〉は、デンマーク王室御用達製陶所として開窯しました。コントラスト」が目を引きました。個性あるデザインや色使いが美しく、世界のファー産業の中心にある企業です。リンドバーグデンマーク人検眼医が掛け心地の重要性を意識したところから始まった〈リンドバーグ〉。その軽さは、世界最軽量ともいわれています。メル“スポーツで世界を変える”ことが〈ヒュンメル〉のミッション。ヤコブセンブースを回っているときに目立っていたのが、ブランドのアイコン的存在にもなっているレインブーツ!デザインだけでなく機能面でも優秀なレインブーツは、世界のセレブリティからも選ばれているそうです。トロールビーズジャパン“トロール”とは、北欧の森の妖精のこと。最初のチャームが6種類のトロールの顔を組み合わせたデザインで、これがブランド名〈トロールビーズ〉の名前の由来になっています。ジャパン男の子だけではなく、女の子向けのシリーズも豊富なレゴブロック。レゴが100周年を迎える2032年までに、世界中の3億人の子どもたちがレゴを手にすることを目指しているそう。その多様性は、子どもだけでなく大人までもが魅了されそうです!フォスフレイクス最高のライフスタイルを実現させるためには、寝ている間も贅沢に!皇太子同妃両殿下がブースを回られる際も、ふわっふわのフィリングを手にされていました。オルセン機能性と美しさを兼ね備えるとはまさにこのこと。オルセン〉のデザインアイコンでもある8000シリーズ(写真右)は、この曲線の美しさだけでなくネジなどを使わないオリジナルの技術、軽くて高い強度、さらにスタッキングできるという優れもの!一度は食べたい!デンマークの伝統食と最新食。デンマーク・スタイル・ブレックファーストデンマーク式の朝食といえば「ポリッジ(オートミールのお粥のようなもの)」や「スモーブロー(オープンサンドウィッチ)」。ほかには「ローストポークのパセリソース和え」などが伝統料理としてあげられていました。ニュー・ノルディック・ガストロノミーデンマークのミシュランスターレストランでの料理人経験を持つ辻村直子シェフが、独自に解釈した「ニュー・ノルディック・ガストロノミー」が発表されました。デンマークの首都コペンハーゲンは、ミシュランスターの獲得レストランが北欧で一番多い都市として知られています。伝統料理からニュー・ノルディック・キュイジーンまで、デンマークの食文化から目が離せません!世界一幸せな国のひとつとたたえられるデンマークの食やライフスタイルは、知れば知るほど憧れてしまいます。フリーランス美味しいもの、楽しいこと、素敵な人を日々探しています。Posts地球上でここだけ。オーストラリア編次の海外旅行先へ悩んでいる人に、いま熱くレコメンドしたいのがオーストラリア・クイーンズランド州。LCCの〈ジェットスター〉が日本から直行便を運航していて、空港から街へのアクセス良し、ラグジュアリーなホテル、グルメ、アクティビティがギュッとまとまったゲートシティ・ケアンズや、心を引きつけてやまない大自然があふれるエリアなど、初めて行く人でもハイクオリティな旅を実現してくれる、その秘密と魅力を教えます。日本のスーパーフード“緑茶”の力、知ってた?日本茶ブームも去ることながら、普段から何気なく飲んでいる「緑茶」は“嗜好”と“健康”が両立したスーパーフード。)の緑茶は、コーヒーやワインのように産地の特徴に根付いた個性的な味わいを楽しめるとあり注目されています。GREEN〉代表・吉原慶太さんに、緑茶の効果や味わい方について教えてもらいました。2024.06.1230代、人生の選択どうしよう。“好き”を仕事にするために考えるべきこと働き方は多様化するいっぽう、“自分らしい働き方”“自分が本当に望む働き方”を見つけ、実現するのは歳を重ねるにつれて難しい問題。女性は、結婚や妊娠、出産などライフステージによって働き方も大きく変化します。パートナーたちと自分が働くうえで大事にしたいこと、自分が本当にしたいことを探しながら実現するためのステップを一緒に考えました。Upお茶割りで香りがいいから飲みやすい。PR韓国アイドルメイク体験に、乙女心くすぐる「dasique」カフェ。アメリカン・エキスプレス®・カード」で叶える、新ソウル旅。いつも輝く平野紗季子さん。よる「今日、サントリーホールで。」「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は......」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。PR〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。『一生ものインテリア。いつも輝く平野紗季子さん。母の干渉がすごすぎてキレたわよ~LEARN石丸でもひろゆきでもない。『一生ものインテリア。【京都】自分のために買いたい。旅の思い出がよみがえるお土産29選|帰りの新幹線で食べたいお寿司、一生モノの器、独自の製法を貫く豆腐、ほかTRAVEL考え続けることで見えてきた、「やりたいことがない」自分の生き方。雑談の人・桜林直子さんLEARN【あの人の偏愛温泉。『一生ものインテリア。ourCommunity編集後記やイベント情報などここだけのニュースをお届けします。配信停止ご登録頂くと、弊社のプライバシーポリシーの配信に同意したことになります。原則税込価格となります。引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。