【Piano・piano】イタリアンな風吹くカフェでオリーブオイルの美味しさにハマるひとときPiano・pianoグルメ畑や山々の緑に囲まれたのどかな場所に立つカフェ「Piano・piano」。窓から吹き抜ける爽やかな風が、どことなくイタリアン↑↑。ココはただのカフェではない!“オリーブオイルカフェ”なのです。オーナーの榎谷さんがイタリアでめぐり合った自然由来のオリーブオイル。その軽やかでコクのある味わいに魅了され、美味しさと活用の仕方を多くの人に知ってほしいとオープンしたのがこの店。扱っているのは、本場イタリアから仕入れる2017年に出来たしぼりたてのオリーブオイル。鼻から抜けるオリーブの香り、そして喉を優しく潤してくれる感じ、これが本物の美味しさだ!!と体験できました。ここで味わえるランチはデザートを含め、すべての料理にオリーブオイルを使ったオリーブオイルランチ(1300円)、1種類。地元で採れるみずみずしい新鮮野菜に、オリーブオイルを垂らして、ちょこっと岩塩をかける。それだけなのに本当に美味しくて。ヤサイ、ウマイッ!!」と開眼する野菜嫌いの子どもたちも多いんだとか。子ども連れで訪れてみてください。お店は榎谷さん一人で料理を作っているので、必ず事前の予約をしてくださいね。店頭では2017年モノのオリーブオイル1番搾り(250ml1450円)の他、パスタ料理などに重宝するトマト缶やソース、そして料理との相性間違いなしのワインなど、まさにイタリアンの美食を堪能できる食材を販売しています。2554営業時間:10:00~17:00(ランチは11:30~14:30)休み:水・木曜2018年6月、現在の情報です。最新の情報はご確認の上お出かけください。plusページトップへ戻る。