2023.12.04寒さが少しずつ身にしみる季節がやってきました。秋の収穫の時期が過ぎ、海や山、大地からたくさんの恵みがもたらされ、旬のおいしいものが街じゅうにあふれていますね。秋冬の味覚で代表的なのが、甘くてホクホクな芋・栗・かぼちゃ。茹でたり蒸かしたりするだけで素朴なおいしさや甘みを楽しむことができますが、「あん」になると、楽しみ方もおいしさもさらに広がります。今回は、そんな芋・栗・かぼちゃのあんを使ったレシピをご紹介します!あんをお家で作るとなると、素材から煮込んだり裏ごしたりと多くの時間や手間がかかってしまい、おいしく炊き上げるコツも必要ですよね。富澤商店のあんであれば、袋から出すだけで好きな時にすぐ使える・食べられるので大変お手軽です。300g購入はこちらあんを使った色々な食べかたとアレンジレシピをご紹介します。あんトーストトーストしたパンの上に、たっぷりとお好きなあんをそのまま伸ばすだけ。バターはもちろん、クリームチーズやホイップクリームとも相性抜群です。16枚入(8組)もなかの皮や求肥にあんを挟む「だけ」で、手軽でおいしいおやつのできあがり。秋の夜長に、温かいお茶などとともに味わってみてはいかがでしょうか。購入はこちらもっとあんを楽しみたい方、もうひと手間かけたい方には、こちらのレシピをご紹介。紫芋あん九州産の紫いもと十勝産大手亡(いんげん豆)を使用して丁寧に仕上げています。マーブルねじりパンレシピはこちら秋の色彩を楽しむ!ベルベットの紫芋タルトレシピはこちら【グルテンフリー】紫芋の米粉蒸しパンレシピはこちらパンプキンあん北海道産のかぼちゃと十勝産大手亡(いんげん豆)を使用して丁寧に仕上げました。あまーいかぼちゃを閉じ込めたような味で、バターやクリームとの相性は抜群です!■おすすめレシピかぼちゃのロールケーキレシピはこちらかぼちゃまんじゅうレシピはこちらかぼちゃのパリブレストレシピはこちら甘栗あん天津甘栗と十勝産大手亡(いんげん豆)を使用して丁寧に仕上げました。栗とクルミのロールパンレシピはこちら鳴門金時芋あん徳島県産の鳴門金時芋と十勝産大手亡(いんげん豆)を使用して丁寧に仕上げました。■おすすめレシピパイシートで作る!さつまいもスティックパイレシピはこちらカステラ風さつまいもあんロールレシピはこちらふんわりさつまいもちぎりパンレシピはこちら和菓子も洋菓子もおまかせな芋・栗・かぼちゃ。手軽に使えるあんだからこそ、使い方も楽しみ方も工夫次第でおいしさの幅も広がります。これらのあんはすべて季節限定商品です。テクニックお菓子作りの工程でよく目にする「キャラメリゼ」とは?そのテクニックを活かしたレシピや、失敗しないポイントをスタジオ講師が紹介します。フロランタン、クレームブリュレ、クイニーアマンなどこの技法を活かしたレシピはいっぱい!ぜひワンランク上のお菓子作りに活かしてくださいね。基本・初心者さつまいもの簡単レシピ3選|裏ごし不要な便利食材「さつま芋フレーク」の使い方こんにちは。富澤商店オンラインショップでレシピ著者をしているちょりママです。今月は知って得するシリーズ。ストックができて食べたい時にお礼をいいたくなる「さつまいもフレーク」にフォーカスします。芋好きの方なら常備食材と位置付けている...イベントブラックシリコンベーキングペーパーとは?ハロウィンのラッピングにも大活躍!両面にシリコン加工がされているので、裏表を気にせずに使えるベーキングペーパー。こどもの日は親子でクッキング!おすすめの簡単~挑戦レシピ7選そろそろ5月、ゴールデンウィークがきますね♪お子さんと過ごす時間も増える時期、この機会に親子で富澤商店のレシピでお菓子・パン作りを楽しんでみませんか?ゴールデンウィーク中にある、「こどもの日」にもピッタリで、なるべく手軽で簡単なレ...イベント〇〇の日のレシピ8選|6月の記念日に~お菓子&パン梅雨時期、祝日もない6月ですが、意外と「〇〇の日」と記念日登録されている日があるんです!今回は〇〇の日に合わせて作るお菓子とパンのレシピをピックアップしてみました。なんでもない日も楽しく過ごせる!〇〇の日レシピをぜひ取り入れてみてくださいね。パン・お菓子作り「サワークリーム」とは?|基礎知識と使い方&おすすめレシピのご紹介お菓子作り・パン作り・お料理のレシピにも登場する「サワークリーム」。道具類、取り扱いは8,500点以上。n=t(s.addedNodes).find(e),o=0,l=n.length;o。